Рецепт вкусного праздничного салата: Рецепты праздничных салатов с фото от наших кулинаров

Содержание

рецепты с фото простые и вкусные

Уже несколько десятилетий, салаты занимают почетное место на столах любого Российского праздника, чего только не приготовят женщины, чтобы удивить гостей на Новый год, день рождение, 8 марта, Пасху, масленицу и на другие знаменитые даты. Поэтому, когда речь заходит о праздниках, каждая хозяйка сразу начинает думать, какие салаты приготовить на праздничный стол. На нашем сайте найти рецепты с фото и видео простых и вкусных блюд не составит труда. Стоит лишь выбрать определенную категорию, и вы сразу попадете на страницу кулинарной онлайн книги, на которой расположено множество праздничных блюд с красивым, ярким и необычным оформлением.

Среди прочего изобилия можно встретить салаты на любой вкус, например для девушек, которые следят за фигурой, подойдут легкие салаты без майонеза, тем, кто держит пост, можно предложить постные блюда. Мужчинам по нраву будут корейские салаты с пикантным вкусом. Самое главное, что каждый салат можно приготовить из минимального количества продуктов и при этом украсить его так, что гостям захочется попробовать данное блюдо в первую очередь.

В последнее время пик популярности занимают слоеные салаты, в состав которых входят овощи, мясо или фрукты. Однако выкладывать каждый слой по отдельности, осилят не все, ведь на это нужно потратить уйму времени, но если есть желание, то почему бы и не заняться такой кропотливой работой, ведь праздники наступают не каждый день. Если во времени вы все же ограничены, то салаты на скорую руку спасут вас в любую минуту.

Помимо приготовления вкусных салатов, мы научим вас украшать блюда, ведь даже самые простые салаты при оригинальной подаче смотрятся более аппетитней и привлекательней.

«Мимоза» – простой в приготовлении салат с очень нежным вкусом. Чаще всего его готовят на 8 Марта, ведь его внешний вид в первую очередь ассоциируется с желтой весенней мимозой. Но это не причина отказываться от приготовления любимого салата на Новый год, нужно лишь оформить блюдо по-новогоднему. …

Очень аппетитный и необычный салат «Новогодняя ночь» с ветчиной и черносливом станет неожиданным сюрпризом для гостей. Сочетание вполне обычных продуктов в этом рецепте дает просто фейерверк вкуса. …

Если вам хочется приготовить что-то простое и оригинальное, салат из кальмаров и колбасы – именно то, что нужно. Сочетание обычных, казалось бы, компонентов дает удивительный вкус. Благодаря мясному ингредиенту, закуска быстро утоляет чувство голода. …

Иногда хочется удивить гостей новым и оригинальным блюдом. На этот случай хочу предложить вам пошаговый рецепт красивого и сытного салата с маринованными опятами и картофелем. …

Хотите удивить гостей, приготовьте салат с курицей, свёклой и черносливом «Роза». Эффектный, очень вкусный, он наверняка произведет впечатление. Рецепт несложный, как у большинства салатов. …

Предлагаю вам сделать на любой праздничный стол не только красивый, но и очень вкусный салат из куриной грудки с кукурузой и огурцом. Выкладывать его нужно слоями при помощи кольца. …

Постный салат «Шуба» с морской капустой станет отличным альтернативным вариантом традиционной закуске с селедкой. Он понравится тем, кто не любит рыбу или является вегетарианцем. А еще рецепт способен разнообразить любое праздничное меню. Чтобы легче было готовить, смотрите пошаговые фото. Возникнут вопросы, оставляйте комментарии. Вареные овощи только подчеркивают насыщенный вкус морской капусты. При этом советую отваривать их на пару, в этом случае они не будут водянистыми и в результате салат будет вкуснее. Во время готовки капусту можно слегка поперчить, что придаст ей немного пикантности. Чтобы свекла меньше окрашивала прочие слои, добавьте в нее немного растительного масла и перемешайте, а уже затем выкладывайте на тертую …

Недавно готовила салат с мидиями и пекинской капустой. До чего же вкусным оказалось блюдо, поэтому решила поделиться рецептом, тем более что он очень простой. Судя по фото, салатик идеально подойдет для фуршета, пикника с друзьями или просто вкусного повседневного ужина. …

Попробовав хоть раз салат «Изумительный», вы сразу поймете, что рецепт не зря получил свое название. Вариантов блюда несколько. Я предлагаю сделать такой салат с курицей и черносливом. И не просто выложить слоями, а завернуть рулетом. …

Простой и одновременно вкусный слоеный салат с ветчиной, сыром и помидорами отличается гармоничным свежим вкусом и сочетанием ярких красок. …

Салаты на праздничный стол — простые и вкусные рецепты

К салатам и закускам на праздничном столе предъявляются особые требования. Ну во-первых, их должно быть достаточно много. Особенно, если накрывается новогодний стол или празднуется какая то особая дата и приглашается большое количество гостей. Во-вторых, они должны быть обязательно разнообразными, для того, чтобы удовлетворять вкусы всех присутствующих за столом.  Ну и в-третьих, именно эти закусочные блюда задают тон мероприятию, так как гости видят их и пробуют в самую первую очередь. Часто бывает, что когда подается горячее, гости уже сыты и не особо на него реагируют. Ну а к закускам и салатам особое отношение. Они, что называется на передовой, поэтому должны быть идеальными на вкус.

В сегодняшней статье подобрала для Вас много различных вариантов салатов на праздничный стол. Будут среди них наши традиционные закуски, ну и конечно же абсолютно новые, которые возможно для многих из Вас станут не менее любимыми, чем сельдь под шубой и оливье.

Салат на праздничный стол — простой и вкусный рецепт

Салаты — неотъемлемая часть праздничного стола. Именно они разнообразят наше меню и разжигают аппетит перед горячим блюдом. Именно они создают первое впечатление о хозяйке дома. Поэтому с особым трепетом и тщательностью выбираем мы рецепты для праздничного застолья.

Простая и вкусная закуска с идеальным сочетанием продуктов и минимальным временем приготовления. Разве это не чудо? Именно такое блюдо и хочется в первую очередь предложить.

Ингредиенты:

  • яйца  -2-3 шт
  • плавленый сырок — 1 шт
  • маринованные шампиньоны — 200 гр
  • ананас (консервированный) — 4 кольца
  • зелень петрушки или укропа — по вкусу
  • майонез — по вкусу
  • соль

Этапы приготовления:

1. Салат делается на два счета. Надо просто все порезать и заправить соусом. Побольше бы таких рецептов!

Яйца нарезаем ровненькими кубиками. Можно конечно измельчить кому как нравиться. Но у нас все же праздник намечается, поэтому блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми.

2. Плавленый сырок нарезаем такими же небольшими кубиками, под стать яйцам. Этот ингредиент, кстати, для меня стал неожиданностью. Давненько я ничего не готовила с плавленым сыром. Но здесь он очень даже уместен. Мало того, без него салат будет скучным и не настолько нежным.

3. Добавляем маринованные шампиньоны. Мелкие грибы можно не резать. Крупные можно чуть уменьшить в размерах. Вкусен этот салатик с маринованными шампиньонами собственного приготовления. Да-да, можно такую вкуснятину приготовить и дома, а потом подавать их в качестве закуски или использовать в салатах. Если заинтересовались, ссылку оставляю.

4. Еще один неочевидный, но очень подходящий сюда ингредиент — консервированный ананас. Измельчаем на ровненькие кубики четыре ананасовых колечка и добавляем в наш салат.

Осталось измельчить зелень петрушки или укропа и заправить все это великолепие майонезом. Если приготовите майонез дома, будет еще вкуснее ну и полезнее безусловно.

Вот и все! Выкладываем в красивый салатник и можно сразу подавать к столу и угощаться. Ну разве не прелесть? Очень быстро и очень вкусно! Свежо, интересно и как то по-новому. Приготовьте, удивите гостей!

Источник: https://youtu.be/h9grOW6GlBg

Вкусный салат «Королевский» на праздничный стол

Слоеные салаты всегда очень красиво и торжественно смотрятся. Без них сейчас уже сложно представить любое застолье. Вот и этот красавчик с говорящим названием «Королевский» достоин быть на Вашем столе. Эффектная подача, чудесный вкус! Самый что ни есть праздничное блюдо, надо готовить!

Ингредиенты:

  • яйца — 7 шт
  • репчатый лук (небольшая луковица) — 1 шт
  • сыр твердых сортов — 150 гр
  • яблоки — 300 гр
  • грецкие орехи — 1 стакан
  • столовый уксус 9% — 3 ст ложки
  • сахар — 1 чайная ложка
  • майонез (или сметана) — по вкусу
  • соль — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Прежде всего замаринуем лук. Сначала мелко его нашинкуем, выложим в небольшую мисочку. К луку добавим соль, сахар, столовый 9% уксус. Заливаем все кипятком и оставляем мариноваться в течении 10-15 минут.

Салат можно собирать в глубоком салатнике, а можно выкладывать слои, используя кулинарное кольцо. Так конечно будет эффектнее смотреться на праздничном столе.

2. Займемся сборкой нашего праздничного салата. Первый слой — это яйца, натертые на крупной терке.  Этот слой можно немного подсолить. Смазываем яичный слой небольшим количеством майонеза или сметаны. Для этой процедуры удобно использовать кулинарный мешок. С его помощью можно наносить майонезную сеточку.

3. Следующим слоем выкладываем замаринованный и хорошо отжатый от лишней жидкости репчатый лук. Поверх лука снова майонезная или сметанная сеточка.

4. Далее идет яблочный слой. Натираем на крупной терке яблоки и равномерно выкладываем поверх лука. Яблоки лучше брать кислых сортов типа Антоновка. И поверх снова майонезная сеточка.

5. Теперь осталось натереть сыр на крупной терке и измельчить грецкие орехи на мелкой. Орехи можно также растолочь в ступке или использовать скалку для этой цели. В общем, любые способы приветствуются. Делайте, как Вам удобно, как привыкли.

Выкладываем равномерным слоем сыр, смазываем соусом. Заключительный слой — измельченные грецкие орехи.

Снимаем кулинарное кольцо и наш салат готов для того, чтобы радовать своих внешним видом присутствующих гостей. Но не только внешний вид хорош у этого блюда. Салат просто создан для праздничных мероприятий. Вкус потрясающий! Очень в нем благородно и гармонично все сочетается. В общем, не зря его назвали Королевским. Своему названию он соответствует на все 100 %.

Источник: https://youtu.be/6pm_NZRFeio

Салат Оливье — самый вкусный рецепт с колбасой

Без этого салата не обходится ни одно торжество. Одно время переставала его готовить. Ведь сейчас в интернете столько отличных рецептов, что можно и без традиционного Оливье обойтись с легкостью.

Однако, скажу честно, период отсутствия Оливье на нашем столе был не очень продолжительным. Вернулся к нам наш любимый салат, но теперь уже только с майонезом собственного приготовления. И стал он еще более вкусным, вернее даже самым вкусным.

Ингредиенты:

  • колбаса вареная — 200 гр
  • огурцы маринованные — 3 шт
  • яйца отварные — 4 шт
  • картофель отварной — 1-2 шт
  • яблоко (кислых сортов) — 1 шт
  • зеленый горошек — 200 гр
  • морковь отварная — 2 шт

Для майонеза:

  • растительное масло (лучше оливковое) — 150 мл
  • яйцо сырое — 1 шт
  • горчица — 0,5 чайной ложки
  • лимонный сок — 1 чайная ложка
  • соль — по вкусу
  • сахар — щепотка

Этапы приготовления:

1. Предлагаю начать с соуса для заправки нашего салата. Здесь все очень просто, но есть одна фишка. Все продукты для майонеза должны быть одной температуры, иначе эмульгация не произойдет. В остальном сложностей никаких нет.

В емкость для взбивания наливаем масло, разбиваем сразу яйцо, кладем соль, сахар, горчицу и лимонный сок.

Опускаем погружной блендер до самого дна, и прижимая его и начинаем взбивать. Как только снизу начала образовываться густая смесь, блендер можно постепенно поднимать наверх.

На все это взбивание Вам понадобиться не более 2 минут, возможно и меньше.  Таким образом мы получили классический майонез. Добавляя чеснок, зелень, специи можно играться со вкусами и готовить соус с учетом своих предпочтений.

Соус получился густой и очень вкусный. Но что самое ценное, нет в нем ничего лишнего. Только то, что мы сюда положили. Прекрасно храниться в холодильнике в течении 3-4 дней.

2. Ну а сейчас осталось все аккуратно порезать. Желательно, чтобы все ингредиенты были нашинкованы под стать друг другу. Это красиво!

Для начала нарезаем картофель и отварную морковь, небольшими кубиками.

Думаю, многие знают, что от величины кусочков очень сильно зависит итоговый вкус блюда. И это касается не только Оливье. В других блюдах это правило тоже работает.

Яйца и маринованные огурцы также нарезаем, некрупными кубиками. Огурцы, кстати, можете брать и соленые. Вкус конечно, поменяется, но не ухудшиться.

В Оливье обязательно добавляю яблоко, кислое, типа Антоновка. Оно делает вкус салата более мягким и свежим. Мне такой вариант ну очень нравиться. Попробуйте разок, возможно и Вы впечатлитесь.

Ну и конечно колбаса, ее тоже шинкуем на мелкие кусочки. Вместо колбасы можно использовать буженину или курятину. Размещала уже оливье с запеченной курочкой, загляните, возможно такой вариант для Вас более предпочтителен.

3. Все ингредиенты складываем в большую емкость, перемешиваем и добавляем консервированный зеленый горошек.

Вот собственно и все! Перемешиваем еще раз и небольшой тазик Оливье у нас готов. Гости порадуются, да и дети обычно с удовольствием едят этот салат.

Перед подачей заправляем майонезом. Вовсе не нужно смешивать с соусом сразу весь приготовленный салат. Можно это делать порционно. Вот он любимый, знакомый и такой незаменимый. Приятного аппетита!

Легкий праздничный салат с курицей — очень вкусный

К этому салату я отношусь с особым трепетом. Ведь в нем любимое мной сочетание: грибы и куриное филе. Никогда не пройду мимо рецепта, если в нем эти два ингредиента. По моему, когда они встречаются вместе, получается всегда безупречно вкусно. У меня даже есть отдельная подборка по таким закускам, ссылку оставляю, возможно Вам захочется заглянуть, поискать подходящий для себя вариант. Ну а сейчас еще один ну очень интересный салат, который будет встречен на ура всеми любителями вкусно поесть.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 гр
  • грибы (любые) — 300 гр
  • сыр твердых сортов — 100 гр
  • грецкие орехи — 100 гр
  • маринованные огурцы — 100 гр
  • репчатый лук — 1 шт
  • яйца — 3 шт
  • растительное масло — 1 ст ложка
  • майонез — по вкусу
  • соль, черный молотый перец — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Для салата можно использовать любое куриное филе. Грудка — более постный вариант, а бедро —  более сочный и вкусный. Выбирать Вам!

Отварное куриное филе нарезаем на тоненькие волокна, чем тоньше, тем лучше. К слову сказать, филе можно использовать не только отварное. Если есть желание можно его запечь в духовке или обжарить на гриле. Вкус салата от этого только выиграет.

2. Маринованные огурцы нарезаем тоненькой соломкой, под стать курице. Думаю, Вы знаете, что обычно в салатах используется одинаковая нарезка всех ингредиентов. Во-первых, это смотреться более эстетично. Во-вторых, все составляющие смешиваются равномерно и вкус одного не перебивает вкус другого.

3. Отварные грибы нарезаем также, соломкой. Можно брать любые грибы: шампиньоны или вешенки. Ну а если будете использовать белые грибы, вкус у салата станет еще более невероятным. Умеют эти лесные дары природы вносить незаменимую лепту во вкус любого блюда, где они встречаются.

4. Репчатый лук нарезаем перьями и обжариваем до золотистости на небольшом количестве растительного масла. После приготовления, масло по максимуму убираем, ведь нам нужен только лук, а вернее его вкус.

5. С яйцами все просто: нарезаем мелким кубиком.

6. Сыр натираем на крупной терке. Желательно использовать сыр твердых сортов, он форму держит получше, да и вкус у таких сыров намного богаче.

Выкладываем все нашинкованные ингредиенты в одну большую емкость, в которой будет удобно все перемешивать.

7. Последний штрих — кладем измельченные грецкие орехи. Неожиданно, правда? Мне тоже так показалось, когда впервые увидела этот рецепт. Но когда Вы попробуете, поймете, что они здесь очень и очень кстати.

Салат перемешиваем и заправляем майонезом. В идеале — это конечно майонез, приготовленный в домашних условиях.

Если хотите немного облегчить блюдо, можно заправить сметаной. Добавляем в нее немного горчицы, хорошо перемешиваем и получаем отличный соус, который можно использовать для заправки любых салатов, где используется майонез. Попробуйте, результат Вас приятно удивит!

Прекрасный салат с неожиданным вкусом! Каждый ингредиент конечно хорош и сам по себе. Но вместе, это просто фейерверк вкуса! Свежо и очень необычно. То, что нужно для праздничного застолья! Вкусный праздничный салат с курицей будет теперь и на Вашем столе.

Источник: https://youtu.be/MpG5kmxMvZM

Быстрый праздничный салат из свежей капусты

Салат из из простых ингредиентов, а получается неожиданно вкусным. Весь фокус в пикантной заправке, которая чудесным образом преображает вкус знакомых продуктов. Хорош для будней и просто незаменим на праздничном столе, где салатов должно быть достаточное количество. Готовиться мгновенно. Не проходите мимо, обратите внимание на этот рецепт!

Ингредиенты:

  • свежая белокочанная капуста — 500 гр
  • репчатый лук — 1 небольшая луковица
  • отварное мясо (любое) — 200 гр
  • зелень (укроп или петрушка) — пучок
  • майонез — 2 ст ложки
  • кетчуп — 1 ст ложка
  • соль — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Капусту шинкуем тоненькой соломкой. Чем тоньше, тем вкуснее. Насыпаем соль и слегка обминаем все руками, чтобы капуста стала немного мягче. Добавляем мелко порезанный репчатый лук. Можно его и полукольцами порезать.

2. Отварное мясо нарезаем мелкими кубиками. В качестве мясного составляющего может выступать любой вид отварного мяса.

Зелень мелко шинкуем и добавляем в емкость к салату.

3. Заправляем блюдо майонезом с добавлением кетчупа. И в этом вся его прелесть. Кетчуп вносит свою небольшую кислинку. Салат получается свежим и пикантным!

Перемешиваем и даем блюду немного настояться, пропитаться всеми соками. Мясо в сочетании с капустой — это всегда вкусно. А в таком исполнении — просто невероятно. Сочность капусты и сытость мяса — замечательный салат для обильного праздничного стола! Быстрый праздничный, наверняка впечатлит Ваших гостей.

Источник: https://youtu.be/CeOhML1RqoA

Праздничный салат с креветками. Быстро и вкусно!

Салат с морепродуктами это всегда изысканное и интересное блюдо! Чаще всего, они уплетаются за милую душу и надо сказать, не только девочками. Сильная половина населения тоже порой не прочь отведать морских гадов.

Легкое и невесомое блюдо, будет очень кстати на праздничном столе. Ведь в его составе есть креветки, а значит будет необыкновенно вкусно.

Ингредиенты:

  • мясо креветок — 250 гр
  • огурец свежий — 300 гр
  • кукуруза (консервированная) — 200 гр
  • репчатый лук — 1 небольшая луковица
  • сыр твердых сортов — 200 гр
  • зелень укропа — по вкусу
  • майонез (сметана или греческий йогурт) — 50 гр
  • соль — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Репчатый лук мелко шинкуем, выкладываем в небольшую емкость и заливаем кипятком. Избавляем его от резкости и лишней горечи. Если Вы не особый любитель репчатого лука, можете и вовсе его здесь не использовать.

2. Сыр нарезаем на маленькие кубики. Используйте сыр твердых сортов и конечно же хорошего качества. Он здесь не самый последний герой.

3. Все порезанные ингредиенты можно сразу выкладывать в салатник, в котором блюдо будет подаваться на стол. Очень удобный салат!

Отварные креветки соединяем с сыром и консервированной кукурузой.

Немного о креветках: можно покупать креветки с панцирем и самим очищать их после отваривания. Не самый быстрый способ.

В магазинах сейчас продают уже очищенные креветки, которые нужно только обдать кипятком или довести до кипения. Очень удобный вариант для праздничных застолий, когда готовиться много блюд и каждая минута буквально на счету.

В салатник добавляем свежий огурец, порезанный красивой тоненькой соломкой. Если гости уже на подходе и вот-вот начнется пиршество, добавляйте соль по вкусу и заправляйте.

Если гости соберутся не скоро, можно салат отставить в сторонку. Посолить и заправить перед приходом гостей.

Заправлять салат можно майонезом, сметаной или греческим йогуртом. Выбирайте подходящий для себя соус. С йогуртом получиться легкий диетический вариант. Все будут сыты без последствий для талии.

Яркий, праздничный салат с креветками! Украсит любое торжество!

Источник: https://youtu.be/x3mV7Bteeew

Салат Цезарь с курицей — простой классический рецепт

Все мы постоянно что то празднуем, то дни рождения, то праздники, а иногда и без повода столы накрываем. Приглашаем близких друзей и ведем неторопливые беседы. И конечно, у каждого из нас есть, что называется, обязательные застольные блюда. Те, которыми с удовольствием угощаем гостей и сами угощаемся с не меньшим удовольствием. Одно из таких блюд — салат Цезарь. Есть много вариантов приготовления этого популярного салата и у меня на сайте даже есть статья со множеством рецептов Цезаря. Загляните, возможно найдете для себя что то интересное.

А я хочу показать свой, любимый Цезарь с курицей. Фишка в соусе, которым заправляется это чудное блюдо.

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки — 2 шт
  • хлеб — 150 гр
  • салат Ромэн — 1 пучок
  • сыр твердых сортов — 70 — 80 гр

Для соуса:

  • оливковое масло — 100 мл
  • лимонный сок — 1 чайная ложка
  • вустерский соус — 1 ст ложка
  • яйца — 1 шт
  • дижонская горчица (можно использовать любую) — 1 чайная ложка
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, черный молотый перец — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Приготовление начнем с сухариков. Используем для них белый хлеб или серый. У меня из цельнозерновой муки. Нарезаем небольшие кубики, выкладываем в форму для запекания. Сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 10-15.

Ориентируйтесь на особенности своего духового шкафа. За время нахождения в духовке сухарики можно пару раз пошевелить, чтобы все кусочки запеклись равномерно со всех сторон.

2. Если позволяет объем духовки, можно на соседней решетке запечь куриное филе. У меня сегодня филе бедра, конечно же можно использовать и куриную грудку. Филе перед запеканием нужно посолить и добавить немного перца. Запекаем в течении 20 — 25 минут при той же температуре, 200 градусов.

Курицу можно и на сковороде обжарить, будет тоже хорошо, сочно и вкусно!

3. Сыр, в идеале пармезан, натираем на крупной терке. Вместо пармезана можно использовать любой другой, но только непременно твердый. Мысленно делим его на две части. Большую часть оставляем для посыпки салата, а меньшая пойдет в соус.

Цезарь — достаточно простой салат, наверное поэтому такой популярный и любимый. Сейчас в магазинах даже есть готовый соус для этого салата, так и называется соус Цезарь. Наверное он очень вкусный, не знаю. Я предлагаю приготовить свой собственный, вкусный и оригинальный. Если не понравится, Вы всегда можете вернуться к своему привычному варианту.

4. В чашу блендера кладем яйцо, пару зубчиков чеснока, горчицу и лимонный сок. Добавляем сюда же вустерский соус, оливковое масло и меньшую часть натертого сыра. Взбиваем в течении пары минут на самых больших оборотах. Вустерский соус можно заменить на соевый или обойтись вовсе без него. Заправка получается очень похожа на майонез, но немного более жидкая. Добавляйте соль по вкусу и соус готов!

5. Салат Ромэн конечно же моем, обсушиваем. Рвем в салатник листовую зелень, добавляем немного соуса и все хорошо перемешиваем, стараясь, чтобы каждый листочек получил свою порцию заправки.

Вместо Ромэн можете брать обычный листовой салат или даже пекинскую капусту. С ней тоже очень приятно получается.

Добавляем порезанные кусочки куриного филе. Размер кусочков зависит от Ваших предпочтений. Можно нашинковать их достаточно мелко, а можно и покрупнее. Подавать можно по-разному. Салат очень многовариантный и правила здесь каждый кулинар устанавливает сам.

Дополняем блюдо обжаренными сухариками и натертым пармезаном. Еще немного соуса наверх и все готово, можно сразу угощаться. И даже нужно это делать сразу после заправки салата. Иначе сухарики обмякнут. А в Цезаре все же наряду с аутентичным вкусом важна хрусткость.

Накладывайте себе порцию, да побольше, потому что это очень вкусно. Очередной раз убеждаюсь, как важна заправка в салатах. А она здесь на высоте! Не верите? Проверяйте!

Селедка под шубой — простой и вкусный рецепт

И еще один любимый салат миллионов. И я в их числе. Вот уже на протяжении многих десятилетий это блюдо — обязательная часть закусочного меню. Особенно на Новый год! Попробуйте обойтись хоть раз без селедки под шубой. Потом расскажите как это было. Я как то пробовала. Скажу откровенно, было скучно, особенно 1 января. Как будто и Новый год не наступил, странное ощущение. Не хочу повторять это снова.

Рецепт, который хочу показать, немного отличается от традиционного. В нем не будет яиц и репчатого лука. Без этих двух ингредиентов, салат можно приготовить накануне торжества, не боясь, что испортиться. И будет время пропитаться всем слоям. Вкусно получается, рекомендую повторить!

Ингредиенты:

  • филе сельди — 250 гр
  • свекла (у меня совсем маленькая) — 5 шт
  • морковь — 2 шт
  • картофель — 3-4 шт
  • майонез — по вкусу

Этапы приготовления:

1. В моем случае используется готовое филе сельди. Если купили целую рыбку, нужно разделать ее на филе. С целой конечно вкуснее будет. Но когда готовимся к празднику, не всегда есть время заморачиваться с разделкой рыбы.

Филе разрезаем на кусочки и по максимуму убираем все косточки. Вот на этом этапе лучше потрудиться. Иначе будет не очень хорошо, если у кого то из гостей кость застрянет в горле.

Половину порезанной рыбы выкладываем равномерно на дно салатника. В салатнике будет по два слоя всех ингредиентов. Если стол накрывается большой, можно приготовить два блюда с селедкой под шубой.

2. Отварной картофель натираем на крупной терке, половину выкладываем на слой рыбы. Смазываем небольшим количеством майонеза. Соус использую свой, собственного приготовления. В рецепте Оливье, выше, показала, как его быстро приготовить. Можно конечно использовать и покупной майонез.

3. Отварную морковь натираем на той же терке, что и картофель. Выкладываем на картофельно-майонезный слой. Используем сейчас только половину моркови. Надеюсь, Вы это уже поняли.

4. Теперь измельченная на крупной терке отварная свекла и майонез. Первая часть готова.

Теперь еще раз повторим все поочередно. Выкладываем филе сельди, затем картофельный слой и немного майонеза. Затем морковь, свекла и снова майонез.

Салат в нескольких местах протыкаем палочкой или ножом для лучшего пропитывания слоев. Оставляем на час при комнатной температуре. Затем, прикрываем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник ждать своей очереди.

Пожалуй, это все же мой самый любимый салат. Даже смотреть спокойно не могу на фото, сразу хочется непременно съесть его, не дожидаясь праздников. Низкий поклон тому, кто придумал этот кулинарный шедевр!

Видео-рецепт праздничного салата из белокочанной капусты

Салат из свежей капусты с омлетными блинчиками. Думаю, что вряд ли Вы пробовали такое сочетание. А оно того стоит! Всего несколько ингредиентов, а каков результат. Вкусный и интересный, гости будут довольны!

Ингредиенты:

  • свежая белокочанная капуста — 200 гр
  • морковь — 1 шт
  • черный молотый перец, соль — по вкусу
  • яйца — 3 шт
  • молоко — 50 мл
  • зелень укропа — по вкусу
  • сметана — 100 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • горчица — 0,5 чайной ложки

Рецепт приготовления праздничного салата предлагаю посмотреть в коротеньком видео.

Легкий праздничный салат без майонеза

Яркий и симпатичный салат из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Закуска готовиться без майонеза и в этом ее прелесть! Интересный соус, которым будем заправлять это блюдо, стоит брать на вооружение и использовать при приготовлении других закусок. Да и внешний вид очень даже эффектный. Украсит любое праздничное мероприятие и семейную трапезу.

Ингредиенты:

  • помидоры — 2-3 шт
  • куриное филе — 400 гр
  • яйца — 3 шт
  • сыр твердых сортов — 50 гр
  • листья салата — 50 гр
  • зеленый лук — 30 гр
  • сметана — 4 ст ложки
  • соевый соус — 2 ст ложки
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • соль — по вкусу

Этапы приготовления:

Салат готовиться на раз два, поэтому можно собрать его непосредственно перед приходом гостей.

1. Прежде всего стоит приготовить соус. Он состоит из сметаны, соевого соуса и чеснока. Нужно все соединить и перемешать до однородности. Количество чеснока можете регулировать на свой вкус. Однако вовсе отказываться от него я бы не советовала, потеряете во вкусе. Хотя бы маленькую дольку, но положите.

2. На сервировочное блюдо выкладываем измельченные салатные листья. Подойдут любые. Пробовала готовить с пекинской капустой, получается не менее вкусно.

3. Поверх салатных листьев распределяем ровным слоем порезанное отварное куриное филе. В нашем случае это грудка, можно брать и бедро. К слову сказать, куриное филе можно запечь или обжарить на сковороде. Тоже будет хорошо!

Поверх куриного слоя немного соуса, буквально несколько вкраплений. Сразу пошел чудесный аромат, чувствуете?

4. Следующий слой — это куриные яйца, порезанные на мелкие кубики. Распределяем равномерно по всей сервировочной тарелке.

5. Следом идет сочный помидор. Томаты режем небольшими кусочками. Чем мельче, тем вкуснее. Томаты, как правило, дают много сока в салате, поэтому заранее такое блюдо лучше не готовить.

6. Еще совсем немного ярких штрихов и будет все готово! Мелко порезанный зеленый лук сюда же. А следом оставшийся соус. Красиво получается!

В завершении посыпаем натертым сыром и сразу подаем. Очень легкий, праздничный салат, да еще и без майонеза. А он здесь и не нужен. Заправка на основе сметаны, соевого соуса и чеснока —  это, оказывается, очень вкусно. И выглядит такой салат красиво и празднично. Угощайтесь и угощайте гостей! Им должно понравится!

Источник: https://youtu.be/561aQJMEsds

Праздничный салат Восторг — невероятно вкусный

Салат с таким названием просто обязан быть невероятно вкусным. И это так и есть. Он полностью оправдывает свое название и непременно должен красоваться на Вашем праздничном столе.

Ингредиенты:

  • филе — половина куриной грудки
  • шампиньоны (можно любые другие грибы) — 300 гр
  • репчатый лук — 1 шт
  • огурец свежий — 1 шт
  • морковь по-корейски — 200 гр
  • майонез — по вкусу
  • растительное масло — 1-2 ст ложки
  • соль — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем до прозрачности на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.

2. Шампиньоны, или любые другие грибы какие есть, мелко нарезаем и отправляем к луку. Обжариваем все вместе до готовности.

Салат у нас слоеный и можно собирать его в глубоком салатнике или же использовать для сборки кулинарное кольцо, а также ободок от съемной формы для выпечки.

3. Дно тарелки, на котором будет салат подаваться смазываем небольшим количеством майонеза. Можно сделать майонезную сеточку. На нее выкладываем обжаренные с луком  грибы. Поверх грибов куриное филе, отварное и нарезанное небольшими кубиками. Филе также можно запечь или обжарить на сковороде. Будет еще вкуснее!

4. На куриное филе кладем слой моркови по-корейски и снова наносим импровизированную майонезную сеточку. Много соуса класть не обязательно. Салат сам по себе получается очень сочный и пикантный.

5. Заключительный слой — огуречный. Нарезаем свежий огурец тоненькой соломкой и выкладываем равномерно. Можно украсить зеленью.

Кольцо перед подачей аккуратно снимаем и подаем. Свежий и интересный вкус у этого салата. Пикантность моркови по-корейски, сочность свежего огурца и яркий грибной вкус — все вместе это просто Восторг! Настоящий праздничный, невероятно вкусный салат.

Источник: https://youtu.be/5M_nVtUBh_U

Праздники — это пожалуй, лучшие мгновения нашей жизни! Ну а чтобы они были еще более яркими и запоминающимися, праздничные столы просто обязаны ломиться от угощений. Надеюсь, в сегодняшней статье Вы найдете для себя те салаты, которыми захочется угостить дорогих гостей. Хотя, конечно все их можно приготовить и для обычного домашнего обеда или ужина. Очень уж они все вкусные и простые!

Веселых праздников, Друзья и до новых встреч!

Автор публикации

0 Комментарии: 565Публикации: 241Регистрация: 02-12-2017

Салаты на праздничный стол — простые и вкусные рецепты салатов на праздник

Салаты на праздничный стол 🥗 — это отдельная философия для каждой хозяйки, ведь салат — первое что подают на стол, и именно от салаты задают тон всему застолью.

Праздничные салаты — это излюбленное украшение любого праздничного стола. Без них не обходится ни одно, даже самое скромное, застолье! Такие салаты вполне могут выглядеть простенько, но в то же время очень ярко и нарядно, а порой они представляют собой невероятно сложную и оригинальную конструкцию.

Необычные салаты на праздничный стол: оригинальные и популярные

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно!

Большинство из нас довольствуется несколькими видами салатов. На каждый день подойдут салат «Деревенский» или «Овощной». На праздники, вроде Нового года и Рождества, мы традиционно подаем «Оливье» или «Мимозу». А ведь в кулинарии известно несколько сотен самых разнообразных рецептов салатов! Вы, конечно, знаете про существование таких салатов как «Цезарь», «Винегрет» или «Сельдь под шубой». А слышали ли вы про французский морковный салат?

Простые рецепты вкусных салатов на праздник коллекционирует каждая хозяйка, чтобы создать праздничное настроение и побаловать своих близких «вкусненьким». Лучшие салаты для праздника продумываются заранее, тщательно тестируются, а потом в них вносятся коррективы и дополнения.

Салаты на праздничный стол — 50 самых вкусных рецептов

Праздничные салаты — это важный элемент любого торжественного стола. Такое блюдо подойдет в качестве закуски к любому основному блюду. Важной частью приготовления праздничного салата являются не только ингредиенты блюда, но и его оформление. Салаты можно красиво украсить с помощью овощей, яиц, ягод, морепродуктов, рыбы, грибов и красной икры.

Этот салат затмит все на праздничном столе Селедка под шубой по-новому

Рецепт находка! Как обычную селедку под шубой приготовить так, чтобы всех удивить и вкусно накормить! Продукты самые простые, плюс небольшая вкусная добавка и получится настоящий торт-салат! Смотрите и готовьте на здоровье!

Ингредиенты:

На две порции:

  • Сельдь — 1 шт
  • Картофель отварной — 6 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Свекла отварная — 4-5 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Винный уксус — 1 ч.лож
  • Лук — 1 шт
  • Майонез
  • Сливочный сыр — 150-200 гр
  • Желатин — 20 гр
  • Для украшения розмарин и цедра лимона

Приготовление:

  • К классическому набору продуктов добавим сливочный сыр и желатин.
  • Еще я, для селедки под шубой, мелко порезанный лучок мариную (на несколько минут заливаю винным уксусом 6%). Делаем это в первую очередь и сразу же залейте желатин водой (кипяченная, остывшая) пусть набухает.
  • На тарелку выставляем раздвижную форму (18 см) и начиная с тертого картофеля распределяем слои. Все слои покрываем сеточкой майонеза. Итак, первый слой картофель, потом селедка (порезанная мелким кубиком), дальше маринованный лучок и натертые яйца.
  • Последним слоем натираем отварную морковь, для себя натираю на мелкой терке. Сетка из майонеза сверху и убирая форму пройдитесь майонезом и по бокам (слегка).
  • Отварную свеклу, порезанную на кусочки пробиваем погружаемым блендером вместе со сливочным сыром (добавьте щепотку соли). В полученную однородную массу вводим (по частям) растопленный желатин. Все хорошо перемешиваем (пробиваем).
  • Форму (предварительно помыв) выставляем на 21 см. Выливаем свекольную смесь сверху на салат, выравниваем. Отправляем застывать в холодильник, на ночь.
  • Салат отлично режется на порционные кусочки. Нежный и привычно вкусный! Пробуйте на здоровье!
  • Минимальное украшение, веточки розмарина и цедра узбекского лимона. Подробности приготовления смотрите в коротком видео www.youtube.com

Другая Кухня-Валерия

Слоеный салат Грибная поляна. Ваши гости разметут его первым на столе

Очень вкусный слоеный салат «Грибная поляна» (или «Лесная поляна»). Ваши гости разметут его первым на столе, не успеете и глазом моргнуть. Готовить салат с курицей, овощами, яйцами и сыром нетрудно. Благодаря оригинальному внешнему виду, этот салат с легкостью украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Морковь отварная — 1-2 шт
  • Сыр твердый — 100-150 г.
  • Огурцы соленые/маринованные/свежие (по желанию) — 2-3 шт
  • Зелень петрушки — небольшой пучок
  • Лук зеленый — небольшой пучок
  • Листья салата латук — для украшения
  • Майонез — 200-250 г.
  • Лавровый лист (для варки мяса) — 1-2 шт
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Первым делом поставить вариться все то, что требует варки, а именно: картофель, морковь, яйца и куриное филе. Когда все сварится, полностью остудите продукты.
  • Подготовить шампиньоны, поместить их на сито или дуршлаг, хорошо промыть и обсушить.
  • Далее нужно взять глубокую емкость (с плоским дном) высотой примерно 5-6 сантиметров. Застелить ее пищевой пленкой, чтобы потом легче было вынуть салат из емкости.
  • По дну миски аккуратно распределить маринованные грибы шляпками вниз.
  • Мелко нарезать зеленый лук, измельчить зелень петрушки и выложить следующим слоем на маринованные грибочки.
  • Сваренный картофель в мундире очистить и натереть на терке. Затем равномерно разложить натертый картофель поверх зелени. По вкусу посолить, поперчить и смазать слоем майонеза.
  • Сваренные вкрутую яйца натереть на терке, разложить ровным слоем. По своему вкусу посолить, поперчить и опять покрыть слоем майонеза.
  • Вареную морковь натереть на терке и уложить следующим слоем. Смазать морковь небольшим слоем майонеза. (На этом этапе, можно нарезать маринованные или соленые огурцы маленькими ломтиками и равномерно выложить их поверх слоя майонеза.
  • Нарезать отварное куриное филе небольшими кусочками и распределить сверху. Куриное мясо можно немного посолить, поперчить и опять смазать слоем майонеза.
  • Твердый сыр натереть на терке, затем выложить его ровным слоем. Это будет последний нижний слой салата. Обильно смазать его майонезом.
  • Накрыть салат пищевой пленкой и поставить на несколько часов или на ночь в холодильник для пропитки.
  • Достать салат из холодильника, убрать пищевую пленку, вместо нее распределить листья салата латук или любого другого салата.
  • Перевернуть миску с салатом на плоскую тарелку так, чтобы слой из шампиньонов под пленкой оказался сверху.
  • Освободить салат от емкости, в которой он формировался, и аккуратно убрать с верхнего слоя пленку.
  • Слоеный салат получается не только красивый, но еще и очень вкусный. Салат «Грибная поляна» готов. Подаем его на праздничный стол и радуем своих гостей! Приятного аппетита!
  • Видео рецепт Слоеный салат «Грибная поляна» www.youtube.com Заходите на мой кулинарный Канал в YouTube буду очень рада! goo.gl Подписывайтесь на мой Telegram-Канал goo.gl

MaryanaTastyFood

Все смешал и Готово Вкусный и Быстрый Пикантный Салат Минутка на Новогодний Стол 2020

Очень вкусный, пикантный салат на скорую руку, все смешал и готово!
Подойдет к любому праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 1 банка
  • Красная фасоль — 1 банка
  • Корейская морковка — 200 гр
  • Сухарики — 1-2 пачки
  • Колбаса полукопченая — 250-300 гр
  • Майонез
  • Чеснок

Приготовление:

  • Колбасу нарезаем брусочками и смешиваем все ингредиенты между собой в салатнице
  • Заправляем салат майонезом, куда выдавливаем чеснок для пикантности. Все, салат готов!
  • Мой коротенький видео рецепт www.youtube.com

Александра Васильева

Три салата на праздничный стол

Новых рецептов салатов с каждым днём становится всё больше, они содержат всё более изысканные ингредиенты, всё контрастней сочетающиеся между собой. В наше время салат это одно из главных украшений стола каждой хорошей хозяйки.
Я предлагаю три рецепта вкусных салатиков.

Ингредиенты:

  • Ингредиенты — 1
  • Картофель — 2 шт
  • Куриное филе — 400 гр
  • Соленые огурцы — 3 шт
  • Грибы маринованные обжаренные с луком — 500 гр
  • Лук — 1 шт
  • Сыр — 200 гр
  • Майонез
  • Ингредиенты — 2
  • Ветчина — 250 г
  • Маринованные грибы — 200 г
  • Маслины — 1 банка
  • Консервированная кукуруза — 200 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Майонез — по вкусу
  • Листья салата — 1 пуч
  • Ингредиенты — 3
  • Сардина в масле — 1 банка
  • Яйца — 4 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Кукуруза — 1 банка
  • Майонез

Приготовление:

  • Шикарный яркий салат № 1 1-слой: Отварной картофель тертый на крупной терке 2-слой: Отварная куриная грудка нарезанная мелкими кубиками. 3-слой: Соленные огурцы тертые на крупной терке. 4-слой: Маринованные грибы обжаренные слегка с луком. 5-слой: Перед самой подачей на стол тертый на крупной терке сыр. Между всеми ингредиентами наносим сеточку майонеза.
  • Салат«пятерочка»с ветчиной № 2 1) Сваренные вкрутую яйца нарежьте кусочками среднего размера. Грибы нарежьте пластинками, маслины — кружочками. Ветчину нарежьте соломкой. 2) В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте кукурузу, заправьте майонезом, перемешайте. Выложите горкой в салатник который предварительно накрыли листьями салата. Дно салатница покрыть слегка майонезом.
  • Салат из сардин № 3 1 — отварной картофель. 2 — сардина. 3 — обжаренный лук с морковью. 4 — отварной картофель. 5 — кукуруза. 6 — отварные яйца. Каждый слой чередуем сеткой майонеза. Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда. В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву в масле на свой вкус, я остановила свой выбор на сардине.
  • ВИДЕО РЕЦЕПТ: www.youtube.com

Инна Рябченко

Салат слоеный на праздничный стол. Новогоднее меню 2020

Слоеный салат на праздничный стол, очень вкусный, нежный, красивый и простой в приготовлении. Все гости будут довольны, улетит со стола мгновенно. Приятного аппетита!
Диаметр кольца для салата 20 см.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (отварная) — 200 гр.
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Яйца (отварных) — 3 шт.
  • Морковь (отварная, средних размеров) — 2 шт.
  • Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт.
  • Майонез — 3-4 ст.л.
  • Оливки (для украшения) — 60 гр.

Для маринования лука:

  • Сахар — 2 ч.л
  • Соль — 0.5 ч.л
  • Уксус 9% — 1 ст.л
  • Вода горячая — 200 мл

Приготовление:

  • Нарежу мелкими кубиками лук. Смешаю с луком соль, сахар, уксус и залью горячей водой. Оставлю лук мариноваться. Твердый сыр натру на мелкой терке. Отварные яйца натру на мелкой терке.
  • Отварную морковь тоже натру на мелкой терке. Отварную куриную грудку нарежу мелкими кусочками. Собираю салат по слоям: первый-лук, второй-мясо курицы, сверху сетка из майонеза, третий-морковь, четвертый-яйца, сверху сетка из майонеза, верхний пятый слой-сыр. Украшаю оливками и отправляю в холодильник на пару часов.
  • Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!
  • ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: www.youtube.com

Sango Food

Салат Аристократ на праздничный стол из простых продуктов

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного слоёного салата, называется он «Аристократ.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 300 г
  • Сардины в масле — 150 г
  • Крабовые палочки — 150 г
  • Сыр твёрдый — 170 г
  • Лук зелёный — 15 г
  • Яйца вареные — 4 шт
  • Майонез
  • Соль и перец — по вкусу
  • Диаметр кольца от разъёмной формы — 18 см

Приготовление:

  • Картофель натираем на крупной тёрке, выкладываем в кольцо от разъёмной формы для выпечки, сверху рисуем сеточку из майонеза.
  • Далее разминаем сардины вилкой и выкладываем второй слой, делаем сетку из майонеза.
  • Нарезаем мелко зелёный лук, и выкладываем 3 слой, сетка из майонеза.
  • Белки от яиц натираем на крупной терке и выкладываем 4 слой, сверху сетка из майонеза.
  • Натираем крабовые палочки на крупной терке и выкладываем 5 слой, и сеточку майонеза.
  • Далее натираем твёрдый сыр на крупной терке, и выкладываем 6 слой салата, сеточка из майонеза.
  • Заключительный 7 слой, желтки. Их мы разминаем вилочкой и выкладываем на салат.
  • Оставляем салатик пропитаться в течении 4-5 часов, посыпаем зеленью укропа, и подаём на стол.
  • Приятного аппетита! Более подробно смотрите в моём видео www.youtube.com

Инна Тищенко

Шикарный салат на Новогодний стол 2019 салат Генерал

Вкусный, мясной слоеный новогодний салат, который понравится каждому! Салат «Генерал» к новогоднему столу 2019! Понравится ВСЕМ Гостям!

Ингредиенты:

  • Крупные отварные моркови — 2-3
  • Отварной свеклы — 2-3 штуки
  • Отварных куриных яйц — 5
  • Копченой куриной грудки — 500 грамм
  • Твердого сыра — 150 грамм
  • Грецкие орехи
  • Чеснок
  • Майонез

Приготовление:

  • В первую очередь, выдавим несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешаем. Подготовим другие ингредиенты, куриное филе режем небольшим кубиком. Орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
  • Все остальные ингредиенты протираем через овощетерку. Овощи и яйца можно перетереть через крупную, а вот сыр лучше всего измельчить на мелкой терке. Не знаю почему, но так получается вкуснее. Собираем салат, для его подачи, я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет. Тем более, что на готовый результат это никак не влияет. Первый слой — это копченое куриное филе. Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы
  • Этот слой немного скрепляем майонезом и отправляем тертые яйца, которые хорошо промазываем майонезом. Далее идет отварная морковь и снова майонез. Если кто-то не любит или предпочитает не употреблять майонез в пищу, то вы всегда можете заменить его более легким соусом, например сметаной или несладким йогуртом.
  • На морковь выкладываем сыр и промазываем его майонезом. Последний слой — это тертая свекла с угадайте чем, правильно, майонезом!) Практически готовый салат засыпаем тертыми грецкими орехами и украшаем зеленью или еще чем-то на ваш вкус. Салат должен настояться и пропитаться в течении нескольких часов, в моем случае это была целая ночь! Салат прилучается потрясающе вкусным и очень сытным! Красивый и праздничным!
  • Все тонкости приготовления смотрите в моем коротеньком видео-рецепте www.youtube.com

Александра Васильева

Шикарный Салат Новогодняя Экзотика Вкусное Украшение Стола Меню на новый год 2020

Ингредиенты:

  • Куриная грудка гриль — 300-400 грамм
  • Отварные яйца — 4 штуки
  • Твердый сыр — 100-150 грамм
  • Отварная морковь — 1-2 штуки
  • Киви — 3-4 штуки
  • Майонез
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • С куриной грудки снимаю кожицу и режу ее небольшими кубиками Морковь, яйца и сыр тру на крупной терке.
  • Все ингредиенты по отдельности заправляю небольшим количеством майонеза, сейчас поймете почему так, а не иначе. Теперь собираю салат на плоском блюде. В середину ставлю перевернутый стакан и выкладываю салат слоями вокруг него. Первым слоем выкладываю куриное филе, Вторым отварную морковь. Если бы мы каждый вид ингредиентов не скрепляли майонезом, то было бы очень сложно аккуратно собрать подобный салат.
  • Третий стой это тертый сыр, его мы так же распределяем по всему периметру салата И отварные яйца. Салат практически готов, осталось его украсить! Для этого нарезаем очищенный киви тонкими кружочками. Убираем стакан и украшаем салат по периметру. В итоге на салат у меня ушло 4 средних по размеру фрукта. Но если киви резать очень-очень тоненько, то думаю можно обойтись и двумя-тремя плодами.
  • Все подробности приготовления, смотрите в моем коротеньком видео рецепте -www.youtube.com

Александра Васильева

Салат с креветками и авокадо на праздничный стол

Очень вкусный, простой салат с креветками и авокадо в итальянском стиле.Заправляется отличным чесночным соусом.

Ингредиенты:

  • Салат Айсберг — 200-300 гр
  • Креветки в рассоле — 250 гр
  • Авокадо — 1 шт
  • Помидоры черри — 5-6 шт
  • Моцарелла — 50 гр
  • Масло оливковое 3-4 ст ложки
  • Желток — 1 шт
  • Дижонская горчица 1 ч ложка
  • Бальзамический уксус 1 ч ложка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сахар 1 ч ложка
  • Соль 1/4 ч ложки
  • Сок лимона 1 ч ложка

Приготовление:

  • Прекрасный, очень вкусный и простой в приготовлении салат!
  • Для приготовления салата необходимо порвать листья салата, авокадо почистить, порезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
  • Моцареллу порезать довольно крупно. Все смешать.
  • Приготовить заправку: в желток добавить соль, сахар, дижонскую горчицу. Все взбить блендером, постепенно вводя оливковое масло.
  • Продолжая смешивать, добавить бальзамический уксус. Выложить салат на тарелку и полить сверху соусом.
  • Посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт! Ссылка www.youtube.com

Людмила Таланова

Салат Мышка. Салат в виде мышки. Новогодний стол 2020

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 гр
  • Картофель вареный — 500 гр
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Майонез — 200 мл
  • Чеснок гранул — 1 ч.л
  • Орегано — 1 ч.л
  • Соль, перец черный — по вкусу
  • Лук пёрышки и маслины — для украшения

Приготовление:

  • Начну я приготовление салата с мяса. У меня 2 кусочка филе, весом 500 грамм. Мясо нужно посолить и поперчить по вкусу, затем я обсыпаю его с двух сторон сухим чесноком. И из трав я взяла орегано. Можно брать любую травку по Вашему вкусу. Давать мясу время мариноваться не нужно. Я сразу беру фольгу и форму для запекания. В форму кладу 2 листа фольги, чтобы она была плотней и не порвалась, и выкладываю на неё филе. Края фольги хорошо заворачиваю, чтобы при запекании не вытекал сок.
  • И ставлю в духовку на полчаса. Готовлю мясо при температуре 200 градусов. А пока в подсоленной воде варю картофель и нарезаю остальные ингредиенты.
  • 200 грамм твёрдого сыра натираю на мелкой тёрке.
  • Большой огурец очищаю от кожуры и нарезаю на мелкие кубики.
  • Тем временем у меня сварился картофель, я его остудила и также нарезаю на кубики маленького размера. Моя курочка тоже готова. Мясо получается очень сочное. Если готовить его таким образом не для салата, а просто как отдельное блюдо, то за 5 минут до готовности, разверните фольгу, чтобы филе подрумянилось.
  • Я курицу перекладываю на доску и даю ей остыть. Затем нарезаю её на маленькие кусочки и перекладываю в миску, в которой буду мешать салат. Затем к мясу высыпаю картофель, огурцы и сыр.
  • Солю по вкусу и добавляю майонез. Хорошо перемешиваю. Беру сервировочное блюдо и начинаю из салата делать мышиную мордочку. Чтобы уши были ровными, я взяла вот такое кольцо.
  • В него кладу салат, немного придавливаю ложкой и снимаю форму. Также делаю и второе ухо.
  • Теперь начинаю из салата формировать саму мордочку. Делаю её вытянутой формы. Чтобы ушки приняли окончательный вид, я использую кусочки огурца. Глаза я делаю из половинок маслины, а сверху наливаю по капле майонеза. Нос тоже из маслины, а усики из пёрышек зелёного лука. И оригинальный, вкусный, красивый салат готов! Ему нужно дать пропитаться в холодильнике 15 минут, а затем подавать к столу. Также салат можно приготовить и для детей, только вместо майонеза взять сметану.
  • Ищи меня в поиске YOUTUBE — #этопросто или по ссылке www.youtube.com

Это просто

Съедается первым — сочный салат без майонеза к любому столу

Всем большой привет! Предлагаю приготовить очень вкусный салат без майонеза! В этом салате отлично сочетаются все ингредиенты, создавая интересный, сочный, свежий, яркий вкус, который порадует Вас как в будни, так и в праздники.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 гр
  • Твердый сыр — 200 гр
  • Апельсин — 1 шт. (350 гр.)
  • Красный лук — 1/2 шт
  • Розмарин — 1/6 ч.л
  • Листья салата — 5-6 шт
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Заправка
  • Лимонный сок — 1 ст.л
  • Оливковое масло — 1 ст.л
  • Дижонская горчица — 1 ч.л
  • Кунжут — 1 ч.л.

Приготовление:

  • Куриную грудку, весом 250 гр. Разрезаю вдоль на две части, затем на небольшие кубики. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до готовности, добавлю немного розмарина, черный молотый перец и соль по вкусу. 200 гр. Твердого сыра нарезаю кубиками. 1/2 красного лука режу полукольцами.
  • 1 апельсин нужно очистить от кожуры и белых прожилок. Нарезаю небольшими кусочками. Подготовлю заправку для салата. В миске соединяю 1 ст.л. Лимонного сока с 1 ст.л. Оливкового масла и 1 ч.л. Дижонской горчицы. Если апельсин кислый, лимонный сок добавлять не надо.
  • Листья салата рву в миску руками, можно порезать, если хотите. Добавляю подготовленные ингредиенты и заправляю подготовленной заправкой. Сверху салат посыпаю обжаренным кунжутом. Салат получается очень свежим, легким и вкусным!
  • Видео рецепт www.youtube.com

Катерина

Салат Тбилиси. Грузинский праздник на вашем столе Tbilisi Salad. Georgian holiday at your table

Сочный и красочный салат на праздничный стол. Очень вкусное сочетание овощей, мяса и специй.

Ингредиенты:

  • Красная луковица — 1
  • Яблочного уксуса — 2 ст. л.
  • Отварной говядины — 300 г
  • Обжаренных грецких орехов — 50 г
  • Болгарских перца — 2
  • Острый перец без семян — 1
  • Чеснока — 2 зубчика
  • Кинзы — пучок
  • Консервированной красной фасоли — 200 г
  • Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
  • Оливкового масла — 4-5 ст. л.
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  • Консервированную фасоль промыть и отцедить. Говядину отварить, остудить и залить яблочным уксусом. Луковицу нарезать полукольцами и залить яблочным уксусом.
  • Грецкие орехи обжарить, охладить и измельчить ножом. Болгарский и острый перцы нарезать соломкой, чеснок и кинзу мелко нарезать.
  • Все ингредиенты соединить в миске. Добавить хмели-сунели, соль и перец по вкусу, яблочный уксус, оливковое масло. Перемешать. Дать постоять 15-20 минут.
  • Видео рецепт: www.youtube.com

Подпишитесь и не пропустите новинки:

Вкусная кухня. Простые рецепты

Мясной салат на праздничный стол без майонеза

Очень вкусный салат в кавказском стиле. Такой салатик непременно понравится мужчинам, так как получается сытным и в меру пикантным. К тому же он прекрасно подойдет для праздничного и новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • Красной фасоли — 150 г
  • Картофеля — 400 г
  • Отварной свинины или говядины — 240 г
  • Луковица — 1
  • Соленых огурцов — 200 г
  • Чеснока — 2-3 зубчика
  • Сметаны — 200 г
  • Паприки — 0,5 ч. л
  • Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
  • Кинзы — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  • Вареный картофель нарезать кубиками. Отварное мясо и соленые огурцы порезать соломкой. Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 1 минуту. Консервированную фасоль промыть водой и слить жидкость.
  • Соединить все ингредиенты. Для заправки в сметану добавить пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и специи, все перемешать. Подробный процесс приготовления смотрите на видео: www.youtube.com
  • Получившейся сметанной смесью заправить салат. Украсить рубленной зеленью петрушки и соленым огурцом.
  • Приятного аппетита!

Юлия Яковлева

Слоеный салат Бусы на снегу на праздничный стол

В прошлом году готовили салат «Игрушка», оочень понравился (повторяли весной!). По мотивам этого салата готовим рецепт Рябиновые бусы, эффектный, воздушный, вкусный! Готовится легко, повторяйте на здоровье!

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 4 шт
  • Лук — 1 шт
  • Курица копченная — 1 окорочок
  • Корнишоны — 10 шт
  • Яйца отварные — 3 шт
  • Сыр твердый — 50 гр
  • Майонез
  • Гранат для украшения

Приготовление:

  • Набор продуктов для салата самый простой, заранее нужно отварить картофель и яйца.
  • Все кроме копченого мяса натираем на терке. Первый слой картофель. Форму для салата выбирайте любую.
  • Каждый слой покрываем сеточкой майонеза. На картошку (следующим слоем) распределяем порезанную кубиком курицу.
  • Стараемся выравнивать края. Следующий слой корнишоны и сеточка майонеза. Слои не придавливаем, пусть остаются воздушными.
  • На мелкой терке натрем кусочек сыра и желтки, перемешали. Это будет следующий слой. Распределили и уже этот слой хорошо промажем майонезом. А сверху натрем белок.
  • Украшаем салат зернами граната и готово! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Видео рецепт здесь www.youtube.com

Другая Кухня-Валерия

Самый вкусный салат понравится всем и украсит любой праздничный стол

Он подойдет на любой праздничный стол, всем понравится и станет украшением любого праздничного стола. Готовится из доступных продуктов и очень просто.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированный — 200 гр.
  • Ветчина — 150 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Зеленый лук — 1/2 пучка
  • Плавленый сыр — 200 гр
  • Майонез, -по вкусу

Приготовление:

  • Отварной картофель, отварную морковь, яйца, плавленый сыр натрем на крупной терке. Ветчину нарежем кубиком.
  • Салат собираем слоями.
  • 1 слой картофель, майонез
  • 2 слой зеленый лук
  • 3 слой яйца, майонез
  • 4 слой грибы, майонез
  • 5 слой ветчина, майонез
  • 6 слой яйца, майонез
  • 7 слой морковь, майонез
  • 8 слой плавленый сыр
  • Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  • Приятного аппетита!

Kalnina

Салат bravo c пикантной заправкой на Новогодний стол

Попробовав этот салат все члены моей семьи единогласно решили готовить его двойную порцию на праздничной стол.

Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться, хочется кушать еще и еще.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза — 200 г
  • Консервированная красная фасоль — 400 г
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Лук — 1 шт.
  • Филе куриное — 300 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Руккола — 8-10 веточек
  • Горчица — 3 ст. л.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Уксус яблочный — 3 ст. Л
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Нарезаем сладкий перец, лук, чеснок и разбираем куриную грудку на волокна.
  • Добавляем к нарезанным ингредиентам кукурузу и фасоль, солим по вкусу.
  • Для заправки смешиваем мед, горчицу, уксус и растительное масло.
  • Заправляем салат и украшаем его на свой вкус.
  • При желании, в салат можно добавить рукколу, но так как не все мои близкие ее любят, я ею только украсила салат.
  • Как я готовлю такой салат можно посмотреть в видео ниже!
  • Приятного аппетита!

Светлана Аниканова

Необычный салат к новогоднему столу 2019 — салат Негреско

Этот Салат Однозначно Найдет Своих Почитателей! Необычный Салат «Негреско» украсит любой праздничный стол! Идеален для празднования Нового Года!

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе
  • Свежий огурец
  • Отварные яйца
  • Твердый сыр
  • Чернослив
  • Грецкие орехи
  • Майонез
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Куриное филе режем небольшим кубиком. Черносливы мелко нарезаем, а грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом. Все оставшиеся ингредиенты натираем на овощетерке. Сыр и я яйца на мелкой, свежий огурец на крупной.
  • Теперь собираем салат. Я готовлю порционно на трех человек, вы можете так же приготовить его порционно или приготовить в общей посуде. Первым слоем ложится куриное филе, его немного подсаливаю и сразу же выкладываю второй слой из вареного яйца. Добавляю немного майонеза и выкладываю свежий огурец. На огурец выкладываю чернослив и снова добавляю немного майонеза. Далее идет слой грецких орехов. И в завершении тертый сыр.
  • Так же смотрите мой коротенький видео рецепт по приготовлению этого салата www.youtube.com

Александра Васильева

Слоеный салат с черносливом Черная жемчужина. Салат на праздничный стол

Готовим вкусный слоеный салат с черносливом на праздничный стол с интригующим названием «Черная жемчужина».

Салат идеально подойдет не только на любое торжество, но и просто, когда хочется что-то эдакое!:)

Ингредиенты (граммовка на 4-5 порций салата.):

  • Яйцо куриное — 3-4 шт
  • Крабовые палочки — 1 уп. примерно 200-250 гр
  • Сыр твердого сорта — 150 гр
  • Чернослив — 10-12 шт
  • Грецкие орехи, примерно равны количеству чернослива
  • Майонез Сметана в соотношении — 50/50-100 гр
  • Рецепт майонеза: www.youtube.com

Приготовление:

  • Чернослив промыть и если нужно распарить (промытый чернослив залить кипятком и подержать до остывания).
  • Подготовленный чернослив надрезаем и вытаскиваем косточку, если без косточки то просто надрезаем.
  • Я орехи перемалываю в блендере и смешиваю с одной ложкой чайной сметаны и начиняю чернослив.
  • Можно просто половинки ореха выкладывать в чернослив. Натираю на терке яйца, сыр, крабовые палочки режу мелко (можно натереть на терке).
  • Смешиваю сметану с майонезом.
  • Начинаю формировать салат (можно делать порционно как я или в салатнике).
  • Дно тарелки смазываю сметанно-майонезной смесью.
  • Салат выкладывайте слоями, в следующем порядке: Первый слой — тертое яйцо. Второй слой — крабовые палочки. Третий слой — твердый сыр. Четвертый слой — чернослив, начиненный грецким орехом. Пятый слой — сыр, затем поверх остатки яйца.
  • Все слои смажьте майонезно-сметанной смесью.
  • Салат украсьте зеленью на ваше усмотрение.
  • Ставим в холодильник минут на 30 можно и больше, наш слоенный салат должен хорошо пропитатся. Приятного Вам аппетита!
  • Посмотреть пошаговый видеорецепт: www.youtube.com

Галина Антипина

Крабовый салат Новинка новогодний стол 2019

Предлагаю приготовить слоеный крабовый салат. Такой салат — мой фаворит, если речь идет о сочетании крабовых палочек и кукурузы, он очень сочный и пикантный! В нашей семье он готовится на каждый праздничный стол, но при поиске в интернете я не нашла этого рецепта, поэтому решила поделиться. Это вкуснейший вариант салата с крабовыми палочками и кукурузой, в котором идеально сочетаются всем полюбившиеся вкусы, салат достойный новогоднего стола 2019. Рекомендую приготовить, уверена, что понравится!

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 250 гр
  • Плавленый сыр — 200 гр
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Вареные яйца — 3 шт
  • Сухарики пшеничные — 70 гр
  • Кукуруза — 100 гр
  • Майонез — 150 гр

Приготовление:

  • Плавленый сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
  • Крабовые палочки нарезать.
  • Первый слой: плавленый сыр, сверху чеснок, смазать тонкой сеточкой майонеза.
  • Второй слой: натертые яйца, сверху тоже тонкая сеточка майонеза.
  • Третий слой: крабовые палочки с тонкой сеточкой майонеза.
  • Четвертый слой: пшеничные сухарики, сверху майонез.
  • Пятый слой: кукуруза.
  • Пошаговый видео-рецепт: www.youtube.com

FooDee

ПП-рецепт Салат Косточка к праздничному столу 2018

Мой любимый салат «Морская жемчужина» оформленный в виде косточки к новому 2018 году желтой собаки. Получается очень вкусным и низкокаллорийным!)

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 6 шт
  • Крабовые палочки 1 упаковка
  • Огурец 1 средний
  • Кальмары — 4 шт
  • Креветки — 300 г
  • Икра красная 1/3 банки на украшение
  • Соль/майонез по желанию ( я не добавляла)

Приготовление:

  • Ингредиенты)
  • Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.
  • Нарезаем крабовые палочки.
  • Нарезаем креветки.
  • Огурец нарезаем на мелкие кубики.
  • Кальмары нарезаем соломкой.
  • Измельчаем желток.
  • Перемешиваем салат, если хотите можете заправить майонезом.
  • Формируем косточку.
  • Покрываем косточку белком.
  • Выкладываем цифры икрой.)

Екатерина Курбатова

Вкусный, легкий и яркий салат на любой праздничный стол

Освежает и насыщает

Ингредиенты:

  • Корейская морковь
  • Свежий огурец
  • Отварные яйца
  • Отварное куриное филе
  • Грецкие орехи
  • Майонез

Приготовление:

  • Куриное филе и свежий огурец режем небольшим кубиком. Яйца трем на овощетерке, грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
  • Далее выкладываем салат слоями. Я делала салат порционно на две большие порции. Первым слоем выкладываю отварное куриное филе, подсаливаю его и смазываю майонезом.
  • Далее выкладываем слой свежего огурца и на него сразу же кладем корейскую морковку. Этот слой промазываем майонезом. Далее идет слой отварного яйца, присаливаем и смазываем майонезом.
  • Верхушку салата украшаем грецким орехом.
  • Мой коротенький видео рецепт www.youtube.com

Александра Васильева

Салат на праздничный стол

Получается очень сочным и мне очень понравился. Даже лети ели с удовольствием.

Ингредиенты:

  • Филе куриное 1 курицы
  • Грибы — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Отварные моркови — 2
  • Большое яблоко — 1
  • Орехов — 0.5 стакана
  • Яиц — 5
  • Сыр — 150 гр
  • Майонез — 200-300 г
  • Для украшения
  • Слайса огурцов — 4
  • Помидор — 1
  • Укроп
  • Гранат зерна
  • Оливки

Приготовление:

  • Лук обжарить с грибами, посолить и поперчить
  • Филе отварить в подсоленной воде 20 мин.и в ней же остудить. Тогда филе останется сочным.
  • Отварить морковь и яйца.
  • Слои. Курица-слегка майонез-грибы с лукомслегка майонез-отварная морковь-слегка майонез-яблоко натертое и сбрызнутое лимонным соком-орехи-слегка майонез-желтки-твердый сыр-майонез,-белки и украшаем как на картинке.
  • Коротенький видео рецепт можете посмотреть тут www.youtube.com

Юлия Добровольская

Вкуснейший салат на новогодний стол

Такого салата всегда мало! Всем большой привет! Сегодня приготовлю очень вкусный, нежный, сытный праздничный слоеный салат с курицей и маринованными грибами. Надеюсь, что Вы его оцените, и он станет украшением Вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 300 гр
  • Шампиньоны маринованные — 300 гр
  • Яйца — 5 шт
  • Картофель — 250 гр
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Твердый сыр — 20-30 гр
  • Соль — по вкусу
  • (или по вкусу) Майонез — 100 гр.
  • Укроп — 1/3 пучка
  • Ягоды калины — для украшения

Приготовление:

  • 300 гр. Отварного куриного мяса нарежу мелкими кубиками, я использую голени и бедра (можно заменить куриной грудкой). 250 гр. Отварного картофеля натру на мелкой терке. Понадобиться 5 отварных яиц. Яйца разделяю на желтки и белки. На мелкой терке натру отдельно желтки и белки. Пучок зеленого лука мелко нарублю. 300 гр. Маринованных шампиньонов порежу мелким кубиком.
  • Собирать салат я буду в разъемном кольце. Первым слоем выкладываю картофель, разравниваю и уплотняю. Можно посолить по вкусу. Делаю сеточку из майонеза. Вторым слоем выкладываю зеленый лук, разравниваю. Третьим слоем кладу нарезанные шампиньоны. Сверху сеточка из майонеза. Четвертым слоем выкладываю желтки.
  • Пятым слоем кладу куриное мясо, разравниваю и уплотняю. Далее сеточка из майонеза и последним слоем выкладываю белки. Уплотняю лопаткой салат и отправляю в холодильник пропитаться на 1-2 часов.
  • Тонким ножом прохожусь по краю салата и снимаю кольцо. Украшаю веточками укропа и калины. Салат можно оставить в таком виде, а можно бока смазать майонезом и присыпать тертым сыром, как Вам больше нравится. Это нужно делать до украшения салата, для того чтобы показать оба варианта, я посыпаю сыром украшенный салат. Салат хорошо разрезается на порционные кусочки и не рассыпается.
  • Видео рецепт www.youtube.com

Катерина

Слоеный салат со шпротами на новогодний стол 2019

Вкуснейший новогодний салат со шпротами будет отличным дополнением к Вашему праздничному столу. Салат получается очень вкусный и нежный. каждый слой по желанию можно перемезать майонезом, но я смазываю только 2 самых сухих слоя и получается отлично. Попробуйте приготовить этот салат на новогодний стол 2019!!! С НОВЫМ ГОДОМ!

Ингредиенты:

  • Вареных картофеля — 3-4
  • Маринованых огурца — 3-4
  • Луковица — 1
  • Вареных яйца — 3
  • Шпрот — 1 банка
  • Сыра — 150 гр
  • Майонез

Приготовление:

Огрурцы и картофель нарезаем кубиком, яйца и сыр натираем на терке, лук нарезаем кубиком и ошпариваем кипятком. Шпроты разминаем вилкой. Выкладываем салат слоями:

  • 1 слой — картофель 2 слой — майонез 3 слой — лук 4 слой — шпроты 5 слой — огурцы 6 слой — яйца 7 слой — майонез 8 слой — сыр
  • Также Вы можете посмотреть видео — рецепт этого салата: www.youtube.com

Home Kitchen

Знаменитый Грузинский Салат Ацецили к Новогоднему столу

Вкусное, яркое блюдо получается — самое место ему на праздничном Новогоднем столе…

Ингредиенты (на 2 персоны):

  • Копченое куриное филе — 200 г
  • Баклажаны — 450 г
  • Болгарский перец — 300 г
  • Лук — 100 г
  • Грецкие орехи — 130 г
  • Аджика — 1 ч. л.
  • Свежая кинза — 40 г
  • (вес нетто) Чеснок — 8 г
  • Зерна граната — 120 г
  • Или по вкусу Фруктовый уксус — 4 ст. л.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.

Приготовление — 1 час:

  • Баклажаны и болгарский перец запечь на раскаленном рассекателе до обуглившейся корочки. Перцы сразу же переложить в пакет, чтобы они пропарились — так их будет легче очистить.
  • Лук нарезать на полукольца в длину. Аджику развести во фруктовом уксусе и залить этой смесью лук.
  • Филе копченой курицы порвать на нитки. Грецкие орехи измельчить скалкой. Чеснок порубить. Свежую кинзу мелко нарезать.
  • Баклажаны очистить и так же порвать на нитки. Болгарские перцы очистить от кожицы, насколько это возможно, и нарезать соломкой.
  • Все ингредиенты объединить, добавить хмели-сунели, соль по вкусу, зерна граната и перемешать. Чудо грузинской кухни готово! Вот ссылка на подробный видео рецепт —

Грузинская Кухня от Софии

Салат Малахитовый браслет с курицей и киви к Новогоднему столу

Отличное сочетание продуктов, сочность и нежность, быстрота и легкость приготовление все это позволяет этому салату занять достойное место на Новогоднем столе.

Ингредиенты:

  • Куриного филе — 200 грамм
  • Или 1 пачка плавленого сыра — 100 грамм
  • Яйца — 3
  • Свежий огурец — 1
  • Киви — 2
  • Чеснока — 2 зубчика
  • Молотых грецких орехов — 2 стол. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Майонеза — 150 грамм

Приготовление:

  • Куриное отварное филе порезать кубиком и смешать с майонезом и выложить на блюдо, поставив в центр стакан или стопку
  • Яйца натереть на крупной терке, посолить по вкусу, смешать с майонезом и выложить вторым слоем
  • Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и орехи, добавить майонез, перемешать и выложить третьим слоем
  • Огурцы порезать кубиком, посолить, смешать с майонезом, выложить четвертый слой салата
  • Киви порезать на четвертинки и украсить ими салат
  • Дать салату постоять в холодильнике, чтобы все слои напитали вкусом друг друга и можно подавать к столу.

Елена Кутилина

Очень вкусный салат на праздничный стол с копченой курицей и ананасом

Представляю рецепт очень вкусного салата с нежнейшим вкусом.
Этот салат прекрасно подойдёт для праздничного стола!

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 300 гр
  • Яица — 3 шт
  • Сыр — 200 гр
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Конс. Ананасы — 1 банка
  • Чеснока, соль — 1 долька
  • Майонез

Приготовление:

  • Режем грудку, яйца, перец кубиками.
  • Сыр трём на крупной тёрке.
  • В большую миску кладем все ингредиенты. Добавляем измельченный чеснок и майонез. Все хорошо перемешиваем. Подробный видео-рецепт смотрите на моём канале: www.youtube.com

Elena ChtoPrigotovit

Салат с чипсами на праздничный стол

Каждая хозяйка хочет удивить своих близких и гостей вкусным и красивым блюдом. Предлагаю Вам приготовить салат с чипсами.

Салат украсит Ваш стол и порадует гостей своим необычным вкусом.

Ингредиенты:

  • Колбаса — 100 гр
  • Помидор 1 шт.
  • Перец — 1 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Морковь 1 шт.
  • Чипсы — 100 гр
  • Майонез 2 ст.л

Приготовление:

  • Яйца и морковь отварить. Все ингредиенты мелко нарезать. Перец можно заменить огурцом, колбасу можно заменить любым мясом.
  • Чипсы надо измельчить.
  • Берем блюдо, в котором будем подавать салат.
  • На дно насыпаем чипсы около 1 см. В высоту.
  • На чипсы укладываем наш салат и сверху посыпаем оставшимся чипсами.
  • Украсить зеленью.

Sveta Svetik

Салат к праздничному столу. Новогодние закуски — грузинская кухня

Я думаю, этот салат займет не последнее место на Вашем новогоднем столе…

Ингредиенты (на 4 персоны):

  • Курятина — 300 г
  • Лук — 150 г
  • Грецкие орехи — 150 г
  • Чеснок — 20 г
  • Кинза — 20 г
  • Имеретинский шафран — 0,5 ч. л.
  • Уцхо сунели — 0,5 ч. л.
  • Кориандр — 0,5 ч. л.
  • Красный жгучий перец и соль — по вкусу
  • Винный уксус — 3 ст. л.
  • Подсолнечное масло — 30 мл
  • Майонез — 100 г
  • Гранат — 1 штука
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 15 минут:

  • Мясо курицы нарезать кубиками. Полукольца лука пассеровать в подсолнечном масле и переложить к мясу. Орехи и чеснок прокрутить через мясорубку и отправить в общую посуду. Сюда же нарезать свежую кинзу. Добавить все пряности по списку, соль, уксус и перемешать. Переложить салат на блюдо и обровнять в форме полусферы.
  • Украсить салат майонезом и зернами граната. Всё — таки, я думаю, лучше процесс приготовления посмотреть наглядно. А вот и подробный видео рецепт — www.youtube.com

Грузинская Кухня от Софии

Салат грибная поляна для новогоднего стола

Салат Грибная поляна — сытный, слоёный и очень нарядный. Все гости будут просто в восторге и от вкуса и от вида этого салата. Готовится салат быстро и легко из простых продуктов

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные — 500 грамм
  • Зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу
  • Морковь (отварная) — 1-2 средних штуки
  • Огурцы маринованные — 2-3 штуки
  • Грудка куриная (отварная) — 150-200 грамм
  • Сыр твёрдый- 100-150 грамм
  • Яйца варёные — 2 штуки
  • Картофель отварной — 2-3 штуки
  • Смесь майонеза и сметаны 1: 1 по вкусу

Приготовление:

  • Подготавливаем все ингредиенты: Зелень и отварную грудку — мелко порезать; Морковь, картофель, сыр твёрдый, варёные яйца, огурцы маринованные — натереть на крупной тёрке. Смешать майонез и сметану в пропорции — 1: 1.
  • Берём миску или салатник, смазываем растительным маслом и укладываем пищевую плёнку, чтоб края свисали. Укладываем все ингредиенты слоями, первые 2 слоя не смазываем смесью майонеза и сметаны, все остальные — смазываем.
  • 1 слой — грибы маринованные 2 слой — зелень 3 слойморковь 4 слой — огурцы маринованные 5 слой — грудка отварная 6 слой — сыр тв

10 красивых и вкусных салатов к праздничному столу! / Едальня

Ни один праздничный стол не обходится без салата. Требования к рецепту строгие. Блюдо должно быть проверенным, эффектным, вкусным и не слишком сложным, чтобы не убить на него весь канун праздника.

Салат «Любимый муж»

Вот чем нужно прокладывать путь к сердцу мужчины! Этот салат с курицей, помидорами и грибами понравится не только ненаглядному, а и всем гостям без исключения.

Ингредиенты
Копченая куриная грудка 300 г
Шампиньоны 300 г
Лук 100 г
Яйцо 3 шт.
Плавленый сыр 200 г
Помидор 120 г
Майонез 100 г
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками. Раскалите на огне сковороду (без масла) и обжаривайте на ней грибы в течение 10 минут. Добавьте соли и перца по вкусу. Потом — немного растительного масла. Очистите луковицу. Нарежьте ее. Добавьте овощ в грибы. Продолжайте обжаривать еще минут 10. Пересыпьте жареные продукты в отдельную емкость. Отставьте остывать. Приготовьте домашний майонез. Нарежьте копченое мясо небольшими квадратиками. Отварите куриные яйца вкрутую. Остудите их и натрите на терке. Отправьте плавленые сырки в морозилку на 40 минут. Достаньте их и натрите без особых усилий. Смешайте в емкости сыр и яйца, пропущенный через пресс чеснок, а также майонез. Возьмите емкость. Начните выкладывать салат слоями. Первый — грибы. Второй — половина смеси из яиц и сыра. Третий — копченое мясо. Четвертый — вторая половина яичной массы. Отправьте салат в холодильник на 60 минут. Нарежьте томаты кусочками. Достаньте тарелку с салатом из холодильника и украсьте верхний слой помидорами. Готово. Готовьте побольше: этот салат понравится всем без исключения, не только любимому мужу. Кстати, если вам не слишком нравятся помидоры в качестве украшения — ничего страшного. Выберите любимый овощ для этой цели.

Салат «Бунито»

Пикантный салат с корейской морковью будто создан для праздничного застолья. Красивый, питательный, сытный — мечта!

Ингредиенты
Куриное филе 250 г
Яйцо 2 шт.
Морковка по-корейски 130 г
Твердый сыр 100 г
Зелень по вкусу
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Отварите куриное филе и дайте ему остыть, не доставая из бульона. Так оно останется сочным. Выложите нарезанное филе в салатник и покройте майонезной сеточкой.Следующий слой сделайте из морковки по-корейски и снова покройте его майонезной сеточкой.На мелкой терке натрите сыр и выложите сверху.После выложите тертый яичный белок, покройте майонезной сеточкой.Сверху выложите яичные желтки, предварительно натерев их на мелкой терке.Украсьте салат и подавайте к столу.Салат «Суши»
Если вы любите японскую кухню, то наверняка уже не раз пробовали приготовить суши или хотя бы собирались это сделать.

Салат в японском стиле покорит любителей блюд из рыбы.


Ингредиенты
Рис 300 г
Лосось 200 г
Авокадо 1 шт.
Лист нори 2 шт.
Огурцы 2 шт
Васаби 20 г
Кунжут по вкусу
Соевый соус по вкусу
Возьмите два листа нори. Поместите на них перевернутую тарелку. Острым ножом вырежьте по контуру круг.
Покройте нори половиной риса. Отварите его таким же способом, как для суши: промойте рис несколько раз, залейте водой (пропорция 1: 1,5), поставьте на огонь. Через 7 минут уменьшите огонь до минимума и варите еще 15 минут. Снимите с плиты и отставьте на 30 минут.Затем смажьте слой риса очень тонким слоем васаби. Заранее смешайте порошок васаби с кипяченой водой, пропорция 1: 1.Выложите сверху половину нарезанного огурца и лосося.Положите второй слой риса. Покройте его оставшимися огурцами, но теперь вперемешку с нарезанным авокадо.Сверху выложите вторую часть лосося и посыпьте семенами кунжута.Отправьте необычный салат в холодильник и дайте ему постоять немного. Блюдо получается очень красочным, вкусным, а главное — сытным. Подавайте вместе с соевым соусом!

Салат «Французский»

Этим салатом из моркови и яблок вы сделаете реверанс в сторону приверженцев здорового питания. Просто используйте для заправки салата нежирную сметану или густой йогурт. Гармония вкуса и пользы!

Ингредиенты
Яблоко 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Морковь 2 шт.
Твердый сыр 200 г
Лук 1 шт.
Майонез 100 г
Соль по вкусу
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, свежую морковь вымойте и почистите. Яйца сварите вкрутую, дайте остыть.Нашинкуйте лук и залейте его кипятком, чтобы он стал мягким. Затем выложите в салатник и смажьте майонезом.На крупной терке натрите одно яблоко, добавьте в салатник.Таким же образом натрите два яйца и одну морковь, смешайте, выложите на яблочный слой, смажьте майонезом.Натрите половину сыра, добавьте в салат.Затем слои повторяются в таком же порядке, верхний сырный — заключительный, его смазывать майонезом не надо.Салат можно украсить мелко порубленными грецкими орехами или фундуком. Если под рукой не оказалось твердого сыра, используйте нежирный плавленый сырок. Наслаждайтесь нежным блюдом и посоветуйте рецепт друзьям!

Салат «Негреско»

Салат из простых ингредиентов, но восхитительного вкуса. Интересных ноток ему добавляют чернослив и грецкие орехи.

Происхождение названия салата точно не определено. Но большинство считает, что его так назвали потому, что впервые он был приготовлен в отеле класса люкс «Негреско» в Ницце. Ингредиенты для него и вправду изысканные. Где бы его ни изобрели, салат шикарен, и с этим не поспоришь.
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
Яйцо 4 шт.
Огурцы 2 шт.

рецепты с фото (простые и вкусные) – Рецепты с фото

Разнообразие блюд на праздничном столе говорит о щедрости и достатке хозяев. В былые времена новогоднее застолье ограничивалось запеченной уткой, салатом «Оливье» и «Сельдью под шубой». Сегодня же обилие продуктов в магазинах и желание испробовать что-то новенькое подталкивает хозяюшек к экспериментам. В нашей публикации мы выбрали необычные салаты на праздничный стол, а рецепты с фото помогут в их приготовлении.

Приятно порадуют и удивят гостей блюда с экзотическими фруктами и овощами. Они прекрасно сочетаются с морепродуктами и куриным мясом. Рецепты на первый взгляд кажутся достаточно сложными, но это не так. Пошаговое описание с фото докажут, что это довольно простые и вкусные угощенья. Красиво оформленный стол с разнообразием цветовой гаммы и вкуса – это залог успешного новогоднего веселья.

Салат с курицей и ананасами

Разнообразие новогоднего меню порой удивляет, супермаркеты просто изобилуют различными экзотическими фруктами и другими необычными продуктами. Салат с курицей и ананасами уже давно испробовали российские граждане, но мы подобрали другую вариацию этого блюда.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 150 грамм;
  • пекинская капуста – 100 грамм;
  • болгарский перец – 100 грамм;
  • консервированные ананасы – 200 грамм;
  • консервированная кукуруза – 100 грамм;
  • сыр твердых сортов – 100 грамм;
  • майонез – 80 грамм;
  • приправа карри – 0,25 ч. л.;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Отвариваем куриное филе. Когда остынет, нарезаем мелкими кубиками.
  • Пекинскую капусту мелко шинкуем.
  • Ананас и болгарский перец режем красивыми ровными кубиками.
  • Все ингредиенты отправляем в большую глубокую миску, смешиваем. Добавляем майонез, приправу карри, соль и перец по вкусу.
  • Кукурузу открываем и сливаем жидкость. Добавляем к салату, снова перемешиваем.
  • Сыр трем на крупной терке. Его мы в последнюю очередь отправляем в миску с ингредиентами. Снова вымешиваем и отправляем в холодное место настояться.
  • Подавать к столу, украсив веточками укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Салат «Радуга»

Очень яркий, свежий, вкусный и оригинальный салат «Радуга» прекрасно подойдет на праздничный стол. Рецепты с фото пошагово опишут его приготовление, на день рождения, на Новый год, на Рождество готовьте с удовольствием и радуйте гостей. Разнообразие красок в блюде развеселят и поднимут настроение в холодные зимние дни.

Ингредиенты:

  • охотничьи колбаски – 300 грамм;
  • болгарский перец – 200 грамм;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 грамм;
  • репчатый лук (красный) – 1 шт.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • майонез – 150 грамм;
  • французская горчица – 2 ч. л.;
  • перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

  • Охотничьи колбаски нарезаем тонкими кружочками.
  • Красный болгарский перец режем большими кубиками.
  • Свежий огурец также нарезаем небольшими квадратиками.
  • Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  • Яйца отвариваем. Очищаем. Нарезаем кубиками.
  • Все подготовленные ингредиенты отправляем в глубокую миску, перемешиваем, добавляем консервированную кукурузу.
  • В отдельной емкости подготавливаем соус для заправки. Майонез, горчицу и любимые специи хорошо смешиваем и заправляем этим соусом салат «Радуга».
  • Чтобы салат приобрел насыщенный вкус и аромат, отправляем его на 30-40 минут в холодильник.
  • Подаем к столу, украсив веточками зелени.

Важно!

Для снижения калорийности блюда вместо майонеза используйте нежирную сметану или несладкий йогурт. А вместо охотничьих колбасок порежьте отварную куриную грудку. В новогоднюю ночь можно порадовать себя изумительным вкусом и не переживать за фигуру. Читайте также

Салат «Муравейник»

Оригинальная идея простого по составу салата порадует вас. Свежий, ароматный, насыщенный «муравейник» необычный в своей подаче. Гости будут в восторге от идеи.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 грамм;
  • помидор свежий – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • сыр твердых сортов – 50 грамм;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • картофель – 2 шт.;
  • растительное масло – 100 мл;
  • зеленый лук – 3-4 перышка;
  • майонез – 100 грамм;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Куриное филе сразу ставим вариться. Воду не забываем подсаливать.
  • Остывшее куриное мясо нарезать кубиками.
  • Помидор моем и нарезаем также кубиками. Отправляем все продукты в глубокую миску.
  • Туда же в емкость отправляем натертый на терке для корейской моркови свежий огурец.
  • Твердый сыр натираем на крупной терке и отправляем ко всем остальным ингредиентам. Давим чеснок и заправляем содержимое емкости.
  • Добавляем в салат майонез, соль, перчик, зелень и хорошо перемешиваем.
  • Картофель очищаем от кожуры, хорошо промываем. Трем корнеплод на терке для корейской моркови. Картофельную соломку следует промыть несколько раз, чтобы избавить ее от крахмала. Высушить на бумажном полотенце.
  • В глубокой нержавеющей емкости разогреваем растительное масло. Жарим картофельную соломку несколькими партиями. Нужно чтобы картофель полностью погружался в кипящее масло. Обжариваем до золотистого цвета.
  • Выкладываем жареный картофель на бумажное полотенце.
  • Теперь находим емкость в виде купола, заполняем ее салатом. На красивое плоское блюдо переворачиваем миску с содержимым. Получается горка из салата (как на фото).
  • Со всех сторон засыпаем эту горку жареной картофельной соломкой.
  • Подавать к столу, украсив перышками зеленого лука.

Совет!

Чтобы куриное мясо оставалось сочным необходимо его остужать в бульоне, в котором оно варилось. Читайте также

Салат «Переполох» с пекинской капустой

Подходит время новогодних праздников, мы хотим приготовить что-то необычное, легкое и вкусное. Перебираем множество различных рецептов мясной, рыбный, овощной салат, какой же выбрать на праздничный стол, наши рецепты с фото помогут вам в этом. Предлагаем очень легкий, нежный и в то же время сытный салат «Переполох» с пекинской капустой.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 300 грамм;
  • свежие грибы – 200 грамм;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • куриное филе – 250 грамм;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез для заправки;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  • Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Оставляем остывать, прямо в бульоне.
  • Свежие грибы нарезаем слайсами. Можно использовать любые грибы, но, как правило, берутся шампиньоны. Обжариваем их на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Когда влажность с грибов уйдет, добавляем нарезанный мелко лук, обжариваем до золотистого цвета.
  • Пекинскую капусту мелко шинкуем.
  • Отправляем наши подготовленные продукты в глубокую миску. Болгарский перец нарезаем соломкой.
  • Отварное филе нарезаем кубиками. Морковь очищаем и трем на крупной терке.
  • Все продукты соединяем в салатнике и хорошо перемешиваем. Добавляем майонез и тертый на мелкой терке чеснок (можно попустить его через давилку).
  • Не забываем добавить специй и соль по вкусу.
  • Подаем к столу в красивом блюде, притрусив сверху кунжутом. Приятного аппетита!

Важно!

Многие из нас не любят пекинскую капусту, поэтому рекомендуем заменить этот продукт обычной белокочанной капустой. Но перед тем как добавлять ее ко всем остальным ингредиентам нужно немного помять ее руками. Так она станет мягкой и сочной.

Салат «Королевский» с красной рыбой

Кто не любит вкусный рыбный салат на праздничный стол? Мы предлагаем рецепты с фото, которые удивят наших хозяюшек и порадуют их гостей. Салат «Королевский» с красной рыбой это поистине изысканный вкус. В нем содержится много витаминов и полезных микроэлементов. Это блюдо станет фаворитом новогоднего меню.

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.;
  • семга слабосоленая – 400 грамм;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • картофель – 3 шт.;
  • крабовые палочки – 2 упаковки;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • майонез – 200 грамм;
  • красная икра – 100 грамм.

Приготовление:

  • В первую очередь необходимо подготовить продукты для салата. Картофель и яйца ставим на плиту отвариваться. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
  • Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.
  • Подготавливаем большое блюдо, в котором будем подавать салат к праздничному столу. Салат у нас будет слоеный.
  • Семгу нужно разделить на 2 части, одну часть мы нарежем небольшими кубиками, а вторую – равномерными слайсами (это для украшения).
  • Первым слоем выкладываем семгу, нарезанную кубиками.
  • Вторым слоем пойдет пассированный лук. Сверху наносим слой майонеза.
  • Дальше выкладываем равномерно отварной натертый на крупной терке картофель. Опять слой майонеза.
  • Крабовые палочки нарезаем кусочками и выкладываем четвертым слоем. Снова наносим слой майонеза. Практически каждый слой смазывается майонезом, так салат хорошо пропитается и станет нежным и сытным.
  • Сыр трем на мелкой терке и выкладываем пятым слоем на салатник.
  • Яйца отделяем желтки от белков. Белки трем на терке и равномерно выкладываем шестым слоем. Снова майонез.
  • Желтки растираем вилкой и посыпаем наш вкусный салатик. В этот раз обойдемся без майонеза.
  • Украшаем готовое блюдо слайсами красной рыбы, которые мы оставили заранее. Выкладываем в виде лепестков цветка.
  • В центр салата кладем красную икру. Немного украшаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Совет!

Чтобы быстро и без слёзно очистить репчатый лук, рекомендуем разделить его на две половинки, а затем приступать к очистке и нарезке.

С нашей подборкой необычных салатов любой праздник станет еще лучше и веселее. Теперь вы не будете переживать, чем удивить и порадовать гостей. Веселых вам праздников!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

рецепт с фото и видео

Легкие салаты на праздничный стол подаются практически в любом доме. Салаты служат для разнообразия стола богатством вкусов. Приготовление нескольких салат обычно обусловлено целью угодить вкусовым предпочтением всех гостей. Если кому-то не понравится определённый салат, он может выбрать другой. Поэтому желательно вооружиться несколькими рецептами, которые в свою очередь должны быть легкими и с не дорогими ингредиентами.

Есть тип поваров, которые любят сосредоточить всю свою энергию приготовления пищи на главном блюде. Поэтому к условиям быстрого приготовления и минимальных затрат ингредиентов для салатов, прибавляется и то, что они должны быть универсальными – подходить к большинству главных блюд. Большинство из легких салатов не требуют подачи в теплом виде, поэтому они также не будут мешать приготовлению горючих блюд.

Многие салаты нуждаются в заправке соусом только перед подачей на стол. Это условие особенно обязательно к зеленым салатам.

Не обязательно искать редкие или дорогие ингредиенты для приготовления уникального салат. Хороший салат может стать звездой праздничного стола в любое время года. Например, такие продукты как цитрусовые, капустные и корнеплоды, находятся в лучшем состоянии с декабря по март, когда, казалось бы, не лучшее время для обилия овощей.

Легкий салат с беконом и яблоком на праздничный стол

Если хочется добавить обычному салату больше пикантности и изысканности, то добавление бекона может стать хорошим решением.

Ингредиенты:

  • Яблочный сидр — 2 стакана
  • Соль и перец
  • Бекон — 4 ломтика
  • Сыр Халлуми – 200 г
  • Винный уксус — 2 ст.л.
  • Красный лук — ½ шт.
  • Красное яблоко «Гала» – 1 шт.
  • Бессемянный виноград – 1 гроздь
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Руккола — 1 пучок

Приготовление:

В средней кастрюле смешайте сидр, соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 10 минут. После чего дайте настояться 5 минут.

Между тем, приготовить бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Переместить на бумажное полотенце.

Смешать все остальные жидкие ингредиенты и тушить на сковороде. Снова добавьте бекон. Добавьте сыр Халлуми и варите до золотисто-коричневого цвета, от 1 до 2 минут с каждой стороны. Переместите все на разделочную доску и нарежьте.

В миску взбить вместе уксус и 1/2 чайной ложки каждой соли и перца. Добавить лук и смешать. Добавьте яблоко, виноград и снова смешать.

Смешать все: соус, рукколу, бекон, и сыр Халлуми. Подавать сразу же после приготовления.

Легкий салат Рафаэлло на праздничный стол

Сытный салат имеет нарядный вид и подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин.

Ингредиенты:

  • Мясо (филе) – 400 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Маринованная луковица – 1 шт.
  • Майонез
  • Масло
  • Соль
  • Перец
  • Горчица
  • Чеснок – 1 шт.

Приготовление:

Сварить филе курицы. Обжарить грибы с репчатым луком. Яйца сварить и порезать. Сыр натереть на терке.

Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: вареное филе, грибы с луком, корейская морковь, яйца, сыр.

Легкий салат из капусты на праздничный стол

Жареная цветная капуста и свежая капуста объединяются в рецепт салата, который полезен для поддержания здоровья сердца.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 500 г
  • Оливковое масло первого отжима — 6 ст.л.
  • Салат
  • Лимонный сок — 1/4 cт.л.
  • Капусты — 1 пучок
  • Красный лук — ¼ шт.
  • Измельченный сыр фета — 1/3 cт.
  • Изюм- 1/3 cт.
  • Кедровые орехи — 1/3 cт.

Приготовление:

На большом ободном листе для выпечки смешать цветную капусту с овощным оливковым маслом и 1/8 чайной ложки соли и перца. Печь в духовке 25 минут.

В большой миске взбейте лимонный сок, оливковое масло и соль 1/2 чайной ложки. Смешайте капусту с соусом. Дайте постоять как минимум 5 минут.

В капусту добавьте приготовленную цветную капусту, лук, сыр Фета, изюм и поджаренные кедровые орехи. Тщательно смешайте.

Легкий салат без майонеза на праздничный стол

Данный салат украсит любой праздничный стол. Н сочетает в себе яичные блинчики, сочную куриную грудку, огурец, кабачок и маринад.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Небольшая куриная грудка – 1 шт.
  • Огурца – 2 шт.
  • Кабачка — ¼ шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Зеленого салата — 3-4 листика
  • Растительного масла — 3 ст.л.
  • Соевого соуса — 3 ст.л.
  • Чеснока — 2-3 зубчика
  • Соль и перец

Приготовление:

Куриную грудку отварить и мелко порезать.

Луковицу обжарить на растительном масле.

Огурец порезать кубиками.

Салат порывать на мелкие листики.

Чеснок раздавить.

Кабачок порезать на кубики и обжарить.

Яйца отварить и порезать кубками.

Все ингредиенты перемешать.

Легкий салат с жареным фенхелем и креветками на праздничный стол

Подавайте этот ароматный, насыщенный белками салат на толстом ломтике тоста для большей изысканности.

Ингредиенты:

  • Лимона – 1-2 шт.
  • Цикорий «Радиккьо» — 1 шт.
  • Фенхель – 1 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Бекона — 6 ломтиков
  • Креветки – 100 г
  • Бальзамический уксус — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Листья петрушки — 1 пучок
  • Хлеба — 4 толстых ломтика
  • Манчестерский сыр – для украшения

Приготовление:

Нагрейте духовку до 250 градусов. Из 1 или 2 лимонов сжать 1,5 столовые ложки лимонного сока и отложить. Головку цикория «Радиккио» тонко нарезать. Тонко нарежьте 1 луковицу фенхеля, 1 красный лук и выложить на большой лист для выпечки. Сбрызнуть оливковым маслом, солью и перцем. Готовить 10-15 минут.

Приготовьте 6 кусочков бекона в большой сковороде до хрустящей корочки и переложите на бумажное полотенце. Пусть бекон остынет в течение нескольких минут, затем разрежьте на куски. Очищенные креветки смешать с солью и перцем.

Добавить креветки в сковородку и готовить на среднем огне на протяжении от 2 до 3 минут.

В большой миске взбейте вместе 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1,5 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Смешать соус с нарезанным радиккио, обжаренными овощами, приготовленным беконом, креветками и 1 чашкой листьев петрушки.

Легкий салат из крабовых палочек на праздничный стол

Ни один праздник не обходиться без приготовления крабового салата. И это стало традицией, которую не хочется нарушать.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки —200 г
  • Куриные яйца – 3-5 шт.
  • Кукуруза, консервированная — 1 банка
  • Майонез — для заправки
  • Соль
  • Веточка укропа

Приготовление:

Отварить яйца, остудить и почистить. Нарезать мелкими кубиками, переложить в салатницу.

Крабовые палочки порезать кубиками и тоже переложить в салатницу.

Консервированную кукурузу добавить к яйцам и крабовым палочкам.

Заправить все майонезом, посолить по вкусу и хорошенько перемешать.

Легкий салат из свеклы, грибов и авокадо на праздничный стол

В этом здоровом салате загружены антиоксиданты, овощи, наполненные клетчаткой, и здоровые ненасыщенные жиры.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 4 больших шт.
  • Лимонный сок — 1/4 cт.л.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Лук-шалот, мелко нарезанный – 1 шт.
  • Небольшая молодая капуста – 1 шт.
  • Очищенная свекла, нарезанная – 1 шт.
  • Авокадо, тонко нарезанные – 2 шт.

Приготовление:

На большом ободном листе для выпечки разложить шляпки и посыпьте солью 1/2 чайной ложки; печь при 250 градусах 20 минут.

Взбить лимонный сок, оливковое масло, лук-шалот и 1/4 чайной ложки каждой соли и перца; смешать половину с капустой, авокадо и свеклой. Все смешать и подавать с оставшимся соусом.

Легкий салат с сухариками и курицей на праздничный стол

Это становиться современной традицией праздничных столов не только в Европе.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Ветчина – 200 г
  • Куриное филе -1 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Майонез
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Сухарики

Приготовление:

Филе и ветчину измельчить на кубики. Выдавить чеснок в порезанные помидоры. Смешать с майонезом. Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладывать салат слоями, смазывая майонезом: куриное филе, ветчина, помидоры с чесноком, сыр.  Посыпаем сверху сухарями.

Легкий салат из лимонной руколы на праздничный стол

Завершите свой праздник этим быстрым и легким салатом.

Ингредиенты:

  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Рукколой — 1 шт.
  • Оливковое масло первого отжима — 2 ст.л.
  • Сыр пармезан

Приготовление:

Очистить лимон от кожуры и семян. Разделать лимон на мелкие кусочки и посыпать сахаром.

В большой миске смешать рукколу с маслом, лимонными дольками, соком, солью и 1/2 чайной ложкой грубо молотого черного перца. Аккуратно выложите пармезан. Немедленно подавайте.

Легкий салат «Нежность» с крабовыми палочками на праздничный стол

Очень недорогой салат для нежданных гостей. Подходит в качестве беспроигрышного варианта салата для праздника.

Ингредиенты:

  • Сыр — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Крабовые палочки — 240 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Укроп — пучок
  • Майонез — 2-3 ст.л.

Приготовление:

Крабовое мясо потереть на терке в салатницу, смазать слой майонезом.

Сыр натереть на терке. Выложить слоем сверху, снова смазать майонезом.

Вареную морковь потереть и разместить следующим слоем, промазанным майонезом.

Вареные яйца потереть на терке, выложить сверху, также смазать майонезом.

При желании украсить салат яичными желтками.

Дать салату настояться в холодильнике 2-3 часа перед подачей.

Легкий салат «Моцарелла» с хрустящей свеклой на праздничный стол

Хрустящая свекла идеально сочетается с уксусом в этом салате.

Ингредиенты:

  • Свеклы – 1 шт.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Огурец, нарезанный – 1 шт.
  • Редис, тонко нарезанный – 10 шт.
  • Руккола
  • Красное вино уксус — 3 ст.л.
  • Свежий сыр «Моцарелла»

Приготовление:

Разогреть духовку. В средней миске смешать очищенную и порезанную свеклу с 2 столовыми ложками масла и 1/4 чайной ложки соли; расположите в одном слое на 2 больших листа для выпечки. Запекть от 20 до 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.

В большой миске смешать охлажденную свеклу с огурцом, редисом, рукколой, уксусом, ложкой масла и 1/2 чайной ложкой каждой соли. Украсит сверху сыром «Моцарелла».

Легкий салат «Версаль» на праздничный стол

Очень вкусный салат с ароматной ветчиной на любого праздника.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 500 г
  • Петрушка — пучок
  • Огурец — 1 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Ветчина — 150 г
  • Майонез — 2 ст.л.

Приготовление:

Нарезать капусту и переложить в миску.

Ветчину нарезать соломкой.

Сыр натереть на терке.

Огурец нарезать соломкой.

Мелко нарезать петрушку.

В миску к капусте добавить ветчину, сыр, огурец и петрушку.

Все перемешиваем. Добавить 2 столовые ложки майонеза и окончательно перемешать.

Легкий стейк-салат с медово-лимонным соусом для праздничного стола

Жаренный на гриле филе со свежей рукколой и цветной капустой — звучит как лучший рецепт салата для праздника.

Ингредиенты:

  • Цветной капусты – 1 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Веточки розмарина – 2 шт.
  • Соль и перец
  • Бифштекс – 400 г
  • Свежий лимонный сок — 2 ст.л.
  • Мед
  • Пакет рукколы
  • Сушеная клюква

Приготовление:

Нагреть духовку.

Цветную капусту смешать с маслом, розмарином и 1/4 чайной ложки каждой соли. Запекать от 15 до 20 минут.

Между тем, нагреть большую чугунную сковородку на среднем огне. Смешайте стейк с оставшимся маслом. Жарить стейк до коричневого цвета от 2 до 3 минут на каждую сторону. Переложить стейк на разделочную доску и дать отдохнуть в течение 5 минут до тонкой нарезки.

Между тем, в большой миске взбить вместе лимонный сок, мед и 1/4 чайной ложки перца. Добавить клюкву, цветную капусту и нарезанный стейк. Аккуратно смешать.

Легкий салат «Настроение» на праздничный стол

Салат, как свежая альтернатива «Винегрету».

Ингредиенты:

  • Свекла вареная — 1 шт.
  • Капуста — 300 г
  • Перец сладкий — 0,5 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук — 0,5 шт.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное

Приготовление:

Мелко нарезать капусту. Приправить солью и перемешать.

Нарезать сладкий перец, помидор, лук репчатый. Добавить все к капусте.

Добавить тертую вареную свеклу. Все перемешать.

Легкий измельченный салат из брюссельской капусты на праздничный стол

Легкий салат сочетает в себе тонко нарезанную брюссельскую капусту и приятный аромат соуса.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Лимонный сок — 3 ст.л.
  • Мед — 2 ч.л.
  • Сушеная клюква
  • Большое зеленое яблоко
  • Брюссельская капуста – 400 г
  • Поджаренный фундук

Приготовление:

В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, мед и 1/4 чайной ложки каждой соли и перца. Добавьте клюкву. Разрежьте яблоко на тонкие кусочки.

Используя кухонный комбайн с самым тонким лезвием, нарезайте брюссельскую капусту. Перенесите ее в миску с яблоками. Добавьте фундук.

Соус к этому салату лучше готовить за 2 часа до приготовления самого салата.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Вальдорфский салат — рецепт вкусного праздничного гарнира!

Несмотря на то, что Вальдорфский салат вкусен в любое время года, он всегда был праздничным гарниром в моей семье, сколько я себя помню. Сегодня я делюсь семейным рецептом этого обязательного праздничного блюда.

Вальдорфский салат

Да, друзья, сегодня мы придерживаемся старой школы с этим классическим рецептом гарнира, которому уже более 100 лет. В моей семье это блюдо стало праздничным, и его подают каждый День Благодарения и Рождество.Я очень рад, что могу поделиться этим с вами сегодня.

Еще раз ко мне присоединились мои друзья-блогеры «Вкусы сезонов». На этой неделе мы все делимся рождественским гарниром. Итак, если вы хотите разнообразить свое праздничное меню или просто хотите попробовать что-то новое, обязательно ознакомьтесь со всеми рецептами, которые я привел в конце этого поста.

Что в салате Вальдорф?

Приведенный ниже рецепт — это тот рецепт, который моя семья использовала в течение многих лет.Я провел небольшое онлайн-исследование, и, хотя некоторые рецепты различаются, стандартные ингредиенты для салата Вальдорф включают:

  • яблоки
  • виноград
  • сельдерей
  • грецкие орехи
  • зефир
  • заправка на майонезной основе

Если вы никогда раньше не ели вальдорфский салат, это могло бы показаться действительно странным сочетанием ингредиентов, но это действительно прекрасное сочетание вкуса и текстуры.

Почему он называется «Вальдорфский салат»?

Я уверен, что многие из вас слышали о знаменитом отеле Waldorf-Astoria в Нью-Йорке.Ну вот откуда оно и получило свое название. Рецепт появился здесь еще в 1896 году, когда он был создан и подан на благотворительном балу в честь детской больницы Святой Марии.

Как приготовить вальдорфский салат?

Вам повезло, потому что сегодняшний рецепт очень сложен. По сути, вы просто бросаете все в миску, сильно перемешиваете и затем охлаждаете на несколько часов. Это оно.

Однако позвольте мне рассказать вам об этом. (Полный список ингредиентов и инструкции доступны в карточке рецептов для печати в конце этого поста.)

В большую миску добавьте яблоки, виноград, сельдерей, грецкие орехи и мини-зефир.

В небольшой миске приготовьте заправку, взбивая майонез и жирные сливки для взбивания.

Вылейте заправку на яблочную смесь и перемешайте до однородного состояния. Перед подачей на стол поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа.

Вы действительно хотите, чтобы этот салат постоял в холодильнике на несколько часов перед подачей на стол.Заправка немного разрушает зефир, что помогает добавить сладости заправке, которая действительно очень вкусная.

И все, друзья мои! Я сказал вам, что это простой рецепт. Еще одна вещь, которая мне нравится в этом вальдорфском салате, — это то, что чем дольше он сидит, тем лучше становится. Это один из моих любимых остатков еды, так как на следующий день после праздничного обеда он еще лучше.

Если вы никогда раньше не ели вальдорфский салат, надеюсь, вы попробуете этот рецепт.Хотите еще праздничных гарниров? Обязательно ознакомьтесь с рецептами моих друзей-блогеров, на которые я ссылаюсь ниже.

Наслаждайтесь!

Вкус сезона Рождественские гарниры:

Картофель с чесноком и зеленью от Ella Claire & Co. | Пикантный хлеб с травами и сыром Французский загородный коттедж | Запеченная в духовке кукуруза от Anderson + Grant

Картофельное пюре, сделанное вручную на ферме | Жареная брюссельская капуста с клюквой от Freutcake | Вальдорфский салат от Inspired by Charm

Любите этот рецепт и хотите еще?
Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Надеюсь, вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях, чтобы получать ежедневные обновления и закулисные обзоры моей работы и приключений.

Свяжитесь с Майклом! Instagram // Facebook // Pinterest // Twitter

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, затем поделитесь СВОИМ блюдом с #myIBC и отметьте @inspiredbycharm. Приятно наблюдать, как люди используют рецепты от IBC.

Рецепт Вальдорфского салата:

Вальдорфский салат

Вы приготовили этот рецепт? Оставьте отзыв!

Курс: салат, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: рождество, праздник, салат, день благодарения, вальдорф

Порций: 8 человек

Время подготовки 20 минут

Время охлаждения 3 часа

Несмотря на то, что Вальдорфский салат вкусен в любое время года, он всегда был праздничным гарниром в моей семье, сколько я себя помню.Сегодня я делюсь семейным рецептом этого обязательного праздничного блюда.

  • 3 чашки очищенных и нарезанных яблок — (я использовал McIntosh)
  • 1 стакан разрезанного пополам винограда — (я использовал фиолетовый виноград)
  • 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
  • 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
  • 1 1/2 стакана мини-зефира
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1/4 стакана жирных сливок

  • В большую миску добавьте яблоки, виноград, сельдерей, грецкие орехи и мини-зефир.

  • В небольшой миске создайте заправку, взбивая майонез и жирные сливки для взбивания.

  • Вылейте заправку на яблочную смесь и перемешайте до однородного смешивания. Перед подачей на стол поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа.

Калорий: 190 ккал • Углеводы: 19 г • Белки: 2 г • Жиры: 13 г • Насыщенные жиры: 3 г • Холестерин: 13 мг • Натрий: 66 мг • Калий: 157 мг • Клетчатка: 2 г • Сахар: 14 г • Витамин A: 204 МЕ • Витамин C : 3 мг • Кальций: 22 мг • Железо: 1 мг

Праздничный салат

Состав

2 лимона, сок, плюс 1/2 лимона

1 чайная ложка морской соли

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Оливковое масло первого холодного отжима, 90 мл

Бельгийский эндивий, 5 средних голов, с обрезанными концами и нарезанными кругами диаметром 1 дюйм

1 зеленое яблоко среднего размера, очищенное от кожуры, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками диаметром 1 дюйм

230 г сыра Грюйер без кожуры и нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм

1/2 авокадо, нарезанное кубиками диаметром 1 дюйм

2 столовые ложки сушеной клюквы или семена 1 небольшого граната

100 г размороженных зерен кукурузы или 1/2 кукурузных початков, приготовленных с удаленными зернами

Классическое меню на День Благодарения (+ список покупок!) |

A Классическое меню на День благодарения с индейкой, картофельным пюре, начинкой и домашними булочками.Я также включил советы по приготовлению каждого рецепта заранее, а также список покупок, которые помогут вам максимально использовать свой праздник Дня Благодарения.

Не пропустите все мои рецепты на День Благодарения ЗДЕСЬ!

Я был ТАК рад поделиться со всеми вами этим особенным планом питания на День Благодарения! На нем не только написаны мои любимые проверенные и проверенные рецепты ужина на День Благодарения, но я потратил время на то, чтобы подробно рассказать, как приготовить каждый рецепт заранее, и включил список покупок из продуктового магазина! Я искренне надеюсь, что это поможет вам без стресса, но все же вкусный праздничный ужин!

1.Легко, без суеты, индейка на День благодарения

Легко, без суеты, на День благодарения, индейка

Надежный рецепт индейки на День благодарения, который сочетает в себе весь вкус и сочность, которые вы ожидаете от идеальной жареной индейки, без стресса! Пошаговые инструкции, как приготовить идеальную индейку.

Ознакомьтесь с этим рецептом

«После 30 с лишним лет приготовления индейки гораздо более трудоемким способом, мы решили попробовать ваш рецепт. Огромный хит! Действительно без стресса и абсолютно вкусно. Мы сделали это в точности по вашему рецепту, вплоть до того, что положили птицу на подстилку из нарезанных овощей, потому что не смогли найти решетку для жарки.Мы будем делать это снова! Спасибо за все полезные советы ».

Советы по ремонту;

  • Дайте индейке время оттаять. Хорошее практическое правило — оставить в холодильнике за один день навсегда 5 фунтов индейки. Я всегда даю себе лишний день на всякий случай.
  • Приготовьте масло с травами в соответствии с инструкциями и храните его в холодильнике.
  • Нарежьте овощи и положите их в холодильник для быстрой сборки.

2.Идеальное картофельное пюре

Картофельное пюре

Идеальное сливочное, воздушное и ароматное картофельное пюре!

Ознакомьтесь с этим рецептом «Это было ЛУЧШЕЕ картофельное пюре, которое я когда-либо делал. Я действительно думаю, что твои советы имели значение. Сварить картофель целиком и использовать миксер — отличный совет! Спасибо за рецепт! »

Советы по приготовлению:

  • Добавьте немного молока, чтобы они были действительно мягкими и не слишком густыми. (Картофель впитает влагу в состоянии покоя.Выложите смесь ложкой в ​​форму для запекания или большую посуду. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1-2 дня.
  • Для разогрева: выньте из холодильника за 1 час до выпекания. Попробуйте и добавьте дополнительные приправы или молоко, чтобы они были мягкими и мягкими. Выпекать под крышкой при температуре 350 градусов 20-30 минут или до тепла. Вы также можете разогреть их в кастрюле на плите или в микроволновой печи.

3. Соус с индейкой

Соус с индейкой

Домашний соус с индейкой — это просто и очень вкусно.Пришло время использовать потроха внутри индейки или курицы и приготовить из них этот восхитительный рецепт соуса из потрохов!

Ознакомьтесь с этим рецептом «Лучшая подливка, которую я когда-либо делал, и это было так же просто, как использовать пакет. Спасибо за четкие инструкции ».

Советы по переделке:

  • Приготовьте подливку, как указано. Дайте ему остыть и храните накрытым в холодильнике до 2 дней.
  • Чтобы разогреть, перелейте его в кастрюлю и добавьте пару столовых ложек куриного бульона или воды, чтобы он стал разбавленным (насколько вам нравится тонкая / густая смесь).Нагрейте его на среднем слабом огне, пока он не прогреется (около 15 минут).

4. Домашние роллы

Лучшие домашние роллы

ЛУЧШИЕ мягкие и пушистые домашние Обеденные роллы рецепт! Наслаждайтесь домашними роллами в любой день недели, но особенно на День Благодарения и праздники! T

Посмотрите этот рецепт «Ваши роллы потрясающие! Я приготовила их на День Благодарения, и теперь это мой любимый рецепт роллов. Я удвоил партию, чтобы у нас было много.Мне нравится, как они развернуты — гораздо более однородные, чем форма полумесяца. Отлично! »

Советы по приготовлению:

  • Сделайте тесто для рулетов, накройте и поставьте в холодильник на ночь. Тесто полностью поднимется за ночь. Утром просто следуйте рецепту, начиная с вырубки и придания формы тесту.
  • Чтобы заморозить домашние булочки, сначала испеките их в соответствии с инструкциями и дайте им полностью остыть, затем поместите булочки в пакет для замораживания на галлон и храните в течение 1 месяца.Когда они будут готовы к употреблению, просто вытащите их из морозильной камеры и дайте им остыть до комнатной температуры перед едой или поставьте один в микроволновую печь на несколько секунд и подавайте теплым.

5. Традиционная начинка на День Благодарения

Лучший рецепт начинки на День Благодарения

Этот ВКУСНЫЙ традиционный рецепт начинки — самый простой прием пищи на День Благодарения, может быть приготовлен заранее и включает в себя пошаговые фотографии и видео.

Ознакомьтесь с этим рецептом «Я попробовал этот рецепт перед большим днем, и он был оооочень хорош.Я использовал метод духовки, чтобы высушить свои панировочные сухари (я купил сытный белый хлеб в магазине Great Harvest), и я не мог поверить, насколько это было легко и вкусно. Никогда больше не использовать плиту 🙂 … ну, по крайней мере, на День Благодарения.

Советы по приготовлению:

  • Приготовьте начинку за 1 день, но не запекайте ее (кладите ее в форму для запекания или в холодильник с застежкой-молнией). Это позволяет ароматам осесть. Перед трапезой в День Благодарения запекайте начинку при температуре 35oF в течение 30 минут.

Распечатать список покупок

Дополнительные (предварительные) стороны благодарения:

Запеканка из сладкого картофеля
Запеканка из сладкого картофеля

Традиционная запеканка из сладкого картофеля с коричневым сахаром и пеканом — мой самый любимый гарнир на День Благодарения!

Ознакомьтесь с этим рецептом «В этом году мне поручили приготовить сладкий картофель. Сделал это, и все полюбили его!

Восхитительный рецепт восточного салата из проросших семян

Распечатать

Заправка в китайском стиле для этого яркого гарнира с пикантными тонами имбиря и кинзы, дополняет свежий вкус проросших бобов и семян, яблока и овощей.

Быстрый рецепт восточного салата из проростков

  • Время приготовления: 10 минут.
  • На 4 порции.

Состав:

Салат

  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 большое яблоко
  • 250 г (1 ст) ростков маша
  • 250 г (1 куб. ) проросшие семена подсолнечника
  • 250 г (1 в) проростки люцерны

Заправка

  • 15 мл (1 столовая ложка) сока лайма
  • 15 мл (1 столовая ложка) мелко нарезанной свежей кинзы
  • 30 мл (2 столовые ложки) ) рапсового масла
  • 2 мл (1/2 чайной ложки) поджаренного кунжутного масла
  • 2 мл (1/2 чайной ложки) легкого соевого соуса
  • 5 мл (1 чайная ложка) тертого свежего имбиря
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Разрежьте морковь на 3 части.Длина 5 сантиметров (1 1/2 дюйма). Нарежьте тонкими продольными ломтиками, затем нарежьте очень тонкими спичками. Нарезать сельдерей спичками такого же размера, как и морковь.
  2. Яблоко вырежьте сердцевиной и разрежьте на 8 клиньев, затем нарежьте тонкими ломтиками крест-накрест, чтобы получились веерообразные части.
  3. Смешайте морковь, сельдерей, яблоко, ростки маша, семена подсолнечника и ростки люцерны в миске.
  4. Чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты, приправив солью и перцем по вкусу.
  5. Полить салат заправкой, хорошо перемешать, чтобы он равномерно покрылся, и подавать.

Информация о питании

  • Пророщенные бобы и семена являются хорошим источником витамина С и фолиевой кислоты, а также некоторых фитохимических веществ, включая лютеин, кумарины и ксантофиллы.

Каждая порция содержит:

  • Основные питательные вещества: 320 калорий, 230 калорий из жира, 26 г жира, 3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 10 г белка, 19 г углеводов, 7 г клетчатки, 55 мг натрия.
  • Питательные вещества для артериального давления: 12 мг витамина C, 142 мг магния, 44 мг калия, 61 мг кальция.

Умные замены, которые стоит попробовать!

  • Если у вас нет времени на выращивание бобов и семян, можно использовать ростки, купленные в супермаркетах и ​​магазинах здорового питания. Ищите пакеты со смесями, такими как проросшие бобы адзуки, чечевица и нут.
  • Чтобы салат стал более плотным и легким в качестве основного блюда, замените ростки маша проросшей зеленой или коричневой чечевицей и добавьте 250 г нарезанного кубиками твердого тофу.

Запомните этот рецепт и подавайте этот салат в качестве полезного гарнира или легкого блюда, которое понравится всей семье.

Национальная реклама на платформе Mediative.com. Желтые страницыTM, Walking Fingers & DesignTM, YP.caTM, Find. & DesignTM, YellowPages.caTM, Canada411TM и YP ShopwiseTM являются товарными знаками Yellow Pages Digital & Media Solutions Limited в Канаде. Все остальные товарные знаки являются собственностью соответствующих владельцев. Авторские права © 2018 Yellow Pages Digital & Media Solutions Limited.Все права защищены.

20 вкусных рецептов консервированных моллюсков

Мудрый выбор хлеба

Консервы из моллюсков часто упускаются из виду, когда речь идет о доступных и вкусных блюдах из морепродуктов … и пора это изменить. Это нежирное лакомство из морепродуктов можно добавить к классическим блюдам или стать звездой собственного закуска.Так что отправляйтесь в местный продуктовый магазин, купите консервированных моллюсков и поэкспериментируйте с этими 20 восхитительными рецептами этого уникального и вкусного протеина! (См. Также: 70 вкусных рецептов креветок)

1. Паэлья

Выбираете ли вы полную паэлью или уменьшенную версию, вы можете использовать консервированные моллюски, чтобы снизить стоимость, но не вкус. Естественная кислотность моллюсков хорошо сохраняется в консервированном виде, поэтому не думайте, что вы обманываете кого-то из-за хорошей паэльи, если используете консервированные моллюски.

2. Пицца

Да, я разрешаю положить в пиццу консервированных моллюсков… на самом деле, я поощряю это! С добавлением моллюсков отлично подходят белый или красный соусы, хотя в обоих случаях я бы посоветовал вам сделать пиццу простой. Для красного соуса используйте овощи или сыр, а для белого соуса вы можете использовать только моллюски, моллюски и грибы или моллюски и перец. Рецепт белой пиццы с моллюсками от Eating Well — особенно хороший рецепт для начала.

3.Севиче

Простая классика. В этом простом рецепте севиче используются консервированные молодые моллюски, повседневные приправы и свежий зеленый лук, чтобы создать очень изысканное блюдо без особых затрат и денег. Подавать с салатом или вкусным хрустящим кусочком хлеба. Ням!

4. Вон тонны сливочного сыра

Тонны вон прекрасны, но вы можете сделать их еще лучше (и сложнее!), Добавив несколько консервированных моллюсков для лучшей текстуры и более сердечного вкуса. В этом рецепте «выигранный тон» сливочного сыра также используются водяные каштаны, хотя они не являются обязательными, если вы хотите, чтобы текстура была более гладкой, чем крупной.

5. Похлебка из моллюсков

Сливочный суп из моллюсков — отличный способ искусно использовать эти консервированные моллюски. Трудно испортить похлебку, поэтому, если вы новичок в похлебках и приготовлении блюд с моллюсками, этот рецепт может вам подойти. Он также включает сыр и бекон для большей глубины вкуса.

6. Салат из холодных моллюсков

Отличное блюдо для дня, проведенного на пляже. Вы можете заменить консервированных моллюсков свежими в холодном салате из моллюсков и по-прежнему иметь прекрасную легкую летнюю тарелку.В этом рецепте холодного салата из моллюсков тоже используются крабовые ножки, но вы также можете использовать крабовые имитации.

7. Соус Альфредо

Консервы из моллюсков отлично подходят для кремовой основы (например, суп из моллюсков), так что выведите свой соус Альфредо на новый уровень, добавив в смесь несколько моллюсков. Этот рецепт соуса из белых моллюсков прост и ароматен.

8. Фаршированные грибы

В этом рецепте фаршированных грибов мастерски используются консервированные моллюски, благодаря чему землистость гриба и соленость моллюска дополняют друг друга.Однако вы можете порезать немного масла, если хотите сделать более здоровую версию, и можете отказаться от белого сухого вина, если хотите. (См. Также: 6 простых закусок из морепродуктов)

9. Рис и моллюски

Рис, обжаренный с моллюсками, помидорами, белым вином и чесноком, демонстрирует приятную консистенцию и соленое послевкусие моллюсков, не теряя при этом много денег. В этом рецепте из риса и моллюсков вино и куриный бульон являются ключами к аромату.

10. Моллюск Дип

Соус из шпината, сальса, гуакамоле… Соусы для вечеринок могут показаться немного излишними.Выделитесь на вечеринке, попробовав это горячее блюдо из моллюсков, которое отличается от обычных праздничных блюд.

11. Мусс из моллюсков

Отправьте своих моллюсков на территорию ретро-кулинарии с прекрасным муссом из моллюсков! Этот легкий и ароматный мусс идеально подходит для вечеринок «Безумцы» или любого приключенческого события, его можно есть кусочками или с вашим любимым крекером. (См. Также: 10 экономных классных закусок)

12. Оладьи из моллюсков

Эти оладьи из моллюсков пользуются огромным успехом на вечеринках.Рецепт может показаться кому-то немного амбициозным, но результат — вкусные, легкие, но при этом сытные оладьи. Получите еще больше удовольствия, сочетая оладьи с кремом из укропа, свежим лаймом и острым соусом.

13. Рамекин запеченные моллюски

Попробуйте нарезанных запеченных моллюсков, подаваемых в формочки, и приготовьте запеченных моллюсков в элегантности и изысканности, которые не часто присутствуют в соусе. Конечно, вы можете потерять формочки, если хотите сделать большую партию!

14. Суфле из моллюсков и кукурузы

Консервированные моллюски со свежей кукурузой — отличное сочетание, сочетающее в себе сладкие и соленые нотки для отличного закуска или гарнира.Это суфле из моллюсков и кукурузы добавляет сливочный оттенок вкусовому профилю моллюсков и кукурузы.

15. Запеканка из морепродуктов

Устали от повседневных запеканок, но у вас нет кучи денег на эксперименты? Включите консервированные моллюски! В запеканке с моллюсками и лапшой Cooks.com используются традиционные ингредиенты для запеканок (например, картофельные чипсы, лапша и грибной суп), а из них получается прекрасная запеканка из морепродуктов, наполненная и ароматная.

16. Морепродукты Чоппино

Это изысканное, ароматное блюдо из морепродуктов может принести вам немного денег, поэтому вполне нормально (и рекомендуется) заменить консервированных моллюсков свежими.В этом рецепте используется много свежих морепродуктов с консервированными моллюсками и помидорами, поэтому вы можете насладиться вкусной едой, не нарушая при этом денег.

17. Тайский стир-фри

Консервы из моллюсков — это творческий способ добавить немного белка в жаркое по-тайски, особенно в жаркое, которому может потребоваться немного соли, чтобы разрезать сладкое. В этом рецепте жаркого с использованием множества аутентичных тайских ингредиентов и морепродуктов для идеального тайского укуса. Замените консервированные моллюски их морепродуктами, и вы сможете немного снизить стоимость этого блюда!

18.Спагетти

Возьмите традиционную лапшу для спагетти с маслом и сделайте ее еще более вкусной, добавив в рецепт спагетти моллюсков в их соке. В Mom’s Kitchen Handbook есть особенно вкусный и простой рецепт моллюсков и спагетти, который понравится как придирчивым едокам, так и ценителям пасты.

19. Моряк-моллюск

Это острое блюдо — традиционный испанский вариант супа из моллюсков, демонстрирующее сочную текстуру моллюсков. Попробуйте этот популярный рецепт AllRecipes Sailor Clams или импровизируйте с мясным бульоном, специями и вином.

20. Рулетики с сыром и моллюсками

Блюдо покажется дорогим и вкусным. Булочки с сыром из моллюсков — отличная закуска без суеты или завершение шведского стола на небольшой вечеринке. Можно добавить больше или меньше сыра по вкусу.

Еще не вдохновили? Расскажите нам о любых отличных рецептах консервированных моллюсков, которые должны войти в список!

Понравилась статья? Приколи это!

5 рецептов идеального праздничного обеда

Хотя курортный сезон, безусловно, самое прекрасное время года, он также может быть одним из самых напряженных.Позвольте нам здесь, в Hellmann’s, вычеркнуть одну задачу из вашего списка дел и составить идеальное праздничное меню. От потрясающей закуски до сладкого финала — эти вкусные и праздничные рецепты удивят и порадуют гостей, а вы сделаете их похожими на праздничного суперхозяина. Так что перестаньте гадать, что вам подать, и позвольте маленькому ресторану Hellmann’s превратить праздничный прием в вашу самую вкусную еду.

1. Запеченный луковый соус Видалия

Начните свой идеальный праздничный обед с кремового и сырного блюда, которое понравится публике.Подавайте наш легкий в приготовлении Baked Vidalia Onion Dip с вашими любимыми соусниками, такими как крекеры, чипсы из тортильи или ломтики багета, и наблюдайте, как ваши гости окунаются с удовольствием.

2. Салат из авокадо и семян граната

Наш Салат с авокадо и семенами граната настолько же вкусен, насколько и праздничен. Это красно-зеленое блюдо приготовлено из авокадо, шпината, граната, кедровых орехов и других полезных ингредиентов, которые сделают праздник вкусным и питательным.

3. Говяжья грудинка

:

Сделайте праздничный ужин незабываемым. Наш рецепт сочной говяжьей грудинки натирается настоящим майонезом Hellmann’s и готовится в крепком пиве, чтобы раскрыть великолепный мясной вкус и сделать всю семью счастливой и сытой.

4. Запеканка из сладкого картофеля в медовой глазури

:

Для стороны, которая может просто привлечь внимание, попробуйте простую и классическую запеканку из сладкого картофеля в медовой глазури .С легкой ноткой сладости, которая хорошо сочетается с любым основным блюдом, это блюдо заслужит место на тарелке каждого.

5. Пирог с яблочно-ореховой крошкой

:

Сохраните самое сладкое напоследок! Настоящий майонез Hellmann — секретный ингредиент этого восхитительного пирога с яблочно-ореховой крошкой , но мы не сочли бы его полноценным без шарика ванильного мороженого Breyers.

.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *