Блинчики из прокисшего молока рецепт с фото: Блины из прокисшего молока тонкие рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Блинчики на кислом молоке: рецепт с фото

У каждого в арсенале есть блины, которые удаются лучше всего. Кто-то печет отличные блины на кефире, кто-то создает стопки тончайших блинчиков на сыворотке. У меня самыми вкусными получаются блинчики на кислом молоке. Рецепт с фото я собиралась снять уже давно, но кислое молоко в моем доме появляется нечасто, а уж если вдруг в холодильнике и прокисало полпакета, то я сразу вставала к плите. И только потом вспоминала, что надо ж было снять и выложить рецепт на сайт, чтобы и другие могли воспользоваться моим нехитрым опытом. Сложностей и вправду никаких нет. Секретов тоже. Главное – добиться правильной консистенции теста, вымешать его веничком так, чтобы не осталось ни одного комочка. Я обязательно кладу в блинчики на кислом молоке соду, чтобы они получались не слишком плотными. Не бойтесь – вкуса соды не ощущается от слова «совсем». Блинчики можно сделать потолще или потноньше. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я даю пропорции для достаточно тонких блинчиков – под фаршировку.

Ингредиенты:

  • Кислое молоко – 0,5 литра (2 стакана объемом 250 мл),
  • Мука – 210 грамм (1 стакан + 1/3 стакана),
  • 1 яйцо,
  • 2 столовых ложки сахара,
  • 1 щепотка соли,
  • ¼ чайной ложки соды,
  • 4 столовых ложки растительного масла

Как приготовить блинчики на кислом молоке

1. Молоко лучше брать комнатной температуры (выньте из холодильника за 15 минут до замеса теста). Влейте молоко в миску.

2. Добавьте яйцо, взбейте веничком до образования пены.

3. Всыпьте сахар, соль. Муку я рекомендую обязательно просеивать – она не только лучше размешается, но и обогатится кислородом, поэтому блинчики получатся вкуснее. Засыпать муку лучше в три-четыре приема, каждый раз вмешивая ее в тесто.

4. Осталось добавить соду и растительное масло. Взбиваем тесто до полной однородности. Консистенцию теста можно сравнить с обезжиренным кефиром. То есть тесто получится плотнее молока, но более жидким, чем кефир обычный.

5. Сковородку для жарки нужно как следует прогреть, налить на нее немного масла. На один блинчик уходит примерно 2/3 стандартного половника. Вылейте тесто на сковородку, возьмите за ручку и покрутите сковородку так, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. Правильное тесто очень быстро и легко растекается по сковородке. Если у вас так не происходит, значит, тесто слишком густое. Но это дело поправимое! Вскипятите воды в чайнике и долейте в тесто 1-2 столовых ложек кипятка, быстро размешивая его. Испеките следующий блин. Если он получился достаточно тонким, то все ок. А если еще толстоватым, вмешайте в тесто еще пару ложек кипятка. Совет: много воды сразу не лейте! На глаз трудно угадать, как нужно разбавить тесто. Чем меньше будут ваши шаги – тем меньше шансов испортить тесто (хотя, конечно, слишком жидкое можно загустить мукой).

6. Когда блинчик снизу поджарится (можно подцепить его лопаткой и посмотреть, стал ли он снизу золотистым), переворачивайте его на другую сторону и жарьте еще 2-3 минуты.

7. Готовые блинчики можно использовать под фаршировку или просто подать вот так скрученными (тут блины сначала сложили пополам, а потом плотно скрутили валиком), с вареньем или сметаной.

Как приготовить блины на ПРОКИСШЕМ молоке рецепт с фото и видео

Сегодня открыла новую пачку молока, чтобы приготовить детям молочный суп с лапшой на завтрак. Пачка была куплена на днях в магазине, так что никакого подвоха я не ожидала. Но… молоко оказалось прокисшим, хотя судя по сроку годности, указанной на упаковке — у нас было в запасе еще 3 дня. Ну что делать? Открыла другую пачку молока (хорошо, что купили несколько пачек, так как по утрам у нас всегда молочные кашки (рисовая, гречневая, пшеничная и другие) омлетики (в пароварке или мультиварке), какао на молоке, так что этот продукт для нашей семьи необходим всегда)))

Молочный супчик был сделан на свеженькой пачке молочка. Семья наелась, дети побежали играть/заниматься своими важными делами. А вот вопрос с прокисшим молоком завис в воздухе. Пирог на кислом молоке, который я готовила раньше, готовить не хотелось, хотелось что-нибудь другое))) И тут я вспомнила про блинчики. Не повод ли порадовать семью вкусняшкой? Раньше я уже делала блины на прокисшем молоке — получаются очень вкусными, нежными и не скажешь, что приготовлены не из свежего молочка. Рецепт с фото блинов на прокисшем молоке, по которому готовила сегодня их я, выложу чуть ниже. Так что если у вас в холодильнике лежит пачка прокисшего молока/кефира — не расстраивайтесь, а давайте присоединяйтесь со мной экспериментировать)) Будет вкусно и весело.

Кстати, по этому рецепту я готовила блины и из свежего молочка/кефира и из разведенного сухого молока — все всегда прекрасно получается, рецепт опробован не раз (только все никак не могла выложить рецептик на сайт, но вот исправляюсь), так что не переживайте — у вас все обязательно получится! 🙂

Как сделать блины на прокисшем молоке (рецепт с фото)

Нам понадобится:

  • мука 250 гр
  • прокисшее молоко или кефир (можно взять свежее молоко/кефир или разведенное сухое молоко) — 2 стакана (измеряю обычными граненными стаканчиками)
  • яйца — 2 шт
  • соль
  • сахар по вкусу (я добавляю примерно 4-6 столовых ложек, но мы еще те сладкоежки)
  • сода, гашенная уксусом
  • растительное масло

Как готовить блины на прокисшем молоке

Сегодня я пропорции увеличила вдвое, так как молока было много и надо было его израсходовать как можно скорее. Но не думаю, что блинчики у нас залежаться и успеют испортиться)) Обычно они у нас исчезают со скоростью света)))

  1. Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера
  2. В яичную смесь добавляем молоко, вновь все перемешиваем с помощью миксер.а Далее постепенно насыпаем муку и продолжаем взбивать. В конце добавляем сахар, немного соли, растительное масло и соду, гашенную уксусом.
  3. В это время разогреваем сковородку. Я обычно ставлю режим «5» (у нас электрическая плита). Когда сковородка будет раскалена — смазываем ее растительным маслом и наливаем тесто.
  4. Когда блинчик подрумяниться с одной стороны (у меня на это уходит примерно 30 секунд-1 минута), переворачиваем с помощью лопатки и обжариваем примерно столько же времени с другой стороны. Никуда не отходите, чтобы блины не подгорели. Я обычно первые несколько блинчиков делаю стоя возле плиты, а потом завожу таймер секунд на 30 каждый раз, когад переворачиваю блины и пока 1 сторона пекется я успеваю поделать другие дела — закинуть белье в стиралку, налить чай, разгрузить посудомойку, протереть стол.
  5. Готовые блинчики на молоке укладывайте стопочкой в тарелочку. Можно смазывать их сливочным маслом (пока горяченькие) тогда они получаются еще вкуснее.

    Вкусные блины на прокисшем молоке

Когда блины будут готовы — зовем семью к столу. Блинчики, приготовленные из прокисшего молока , можно подать с медом, шоколадной пастой, сгущенкой, вареньем, сметанкой или рассплавленным сливочным маслом и сахаром (последний вариант любимый мой и моих детей). Приятного аппетита.

Блины на прокисшем молоке рецепт: видео



Понравился рецепт блинов на прокисшем молоке с фото? Поделитесь с друзьями с помощью кнопочек соц. сетей. Добавляйте в рецепт в закладки. Делитесь мнением в комментариях.

Пышные оладьи на кислом молоке: рецепт с фото

Вкусные, аппетитные пышные оладьи, приготовленные с использованием кислого молока, будут отличным вариантом для утреннего перекуса. Испечь такие пышные оладушки можно и для вечерних посиделок с друзьями с чашечкой ароматного чая или любого другого напитка.

Так уж получилось, что имеющееся у меня молоко прокисло. Расстраиваться я не стала, поскольку знаю, что из прокисшего молока можно приготовить блины или оладьи. Я решила остановиться на втором варианте и испечь для своих домочадцев пышные оладьи на сковороде.

Для замеса теста мне понадобится подходящая миска, венчик, а для выпечки – лопаточка для переворачивания готовых оладий, столовая ложка. Итак, для начала я разбила в миску пару куриных яиц.

К куриным яйцам я подсыпала заявленную норму сахарного песка. Кстати, эту норму можно варьировать. Например, если вы планируете подать оладьи с вареньем или другими сладкими дополнениями, то количество сладкого ингредиента можно уменьшить. В общем, дело ваших вкусовых предпочтений. Вслед за сахаром добавила к куриным яйцам неполную чайную ложку соли.

Для следующей кулинарной операции мне понадобился ручной венчик. Яйца взбила с введенными специями. Не так интенсивно, просто перемешала ингредиенты в течение одной минутки примерно.

В получившуюся яичную массу влила основной компонент для теста – кислое молоко. Молоко должно быть комнатной температуры. Снова перемешала ингредиенты.

Теперь в молочно-яичную массу можно подсыпать пшеничную муку. Ее добавлять следует порциями, каждый раз интенсивно вмешивая в молочную смесь. На этом же этапе добавьте и воду. Гасить ее не нужно. Этим «займутся» кислоты, имеющиеся в прокисшем молоке.

В итоге у меня получилось вот такое тесто. Возможно, потребуется чуть больше муки, чем я указала в списке ингредиентов. Я добавила еще пару столовых ложек, чтобы тесто было по консистенции похожим на сметану. Тесто вышло без комочков. Пока я тесто перемешивала, поставила на плиту сковороду. Влила в нее растительное масло, чтобы оно подогревалось.

Масло разогрелось на сковороде, значит, можно выкладывать приготовленное тесто. Я использовала обычную суповую ложку.

Как только оладьи на кислом молоке подрумянятся, переворачивайте их на вторую сторону. Кстати, чтобы оладьи на сковороде получились пышными, во время выпечки накройте сковороду подходящей крышкой.

Вот такие пышные оладушки у меня получились.

Подачу оладушек разнообразьте сметаной, вареньем, джемом.

Приятного аппетита!

Рецепт блинов со сметаной БЫСТРО

Ree’s наконец-то вышел, и он разлетается с прилавков, как эти сметанные блины или горячие пирожки! К счастью для нас, мы смогли получить бесплатную копию поваренной книги из нашей удивительной сумки с подарками на конференции Blog Her Conference, на которой мы выступали. Ее новая поваренная книга — это потрясающая прогулка по ее удивительной жизни, когда она работала, жила и воспитывала детей на ранчо. Он полон потрясающих фотографий коров, лошадей, ее детей, ее рецептов, ее жизни и других коров. И еще шикарных лошадей.

Успех кулинарной книги Ри Драммонд не является сюрпризом, потому что она доказала издательской индустрии, что не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы написать успешную кулинарную книгу. Заразительный юмор, честность, искренность и любовь Ри в ее блоге — достаточное доказательство того, что доброта и щедрость — истинные достоинства жизни. Остальные награды просто следуют.

Рецепт блинов на сметане

Ри никогда не утверждала, что является экспертом в какой-либо области, на самом деле, она много раз высмеивала себя и свои яркие недостатки.Когда Ри говорила в BlogHer, все в этой переполненной комнате знали, что она была реальным человеком, заботливой Матерью, преданной женой и блоггером, как и все мы. У нее нежная душа, такая нормальная, такая настоящая и такая вдохновляющая для многих, что очереди к ней на раздачу кулинарных книг длились целых 4 часа!

Самое удивительное в Ри то, что она так щедра на информацию, и ее приверженность созданию благоприятного сообщества проявляется во всем, что она делится. Просто посмотрите ее публикации о фотографии, и вы узнаете, скольким людям она помогла в изучении уроков по фотографии и фотошопу.Ри в своем блоге доказала, что щедрость, семья и друзья — это все, что нужно этой «случайной деревенской девушке», чтобы сделать ее и всех нас счастливыми.

Поваренная книга Ри

Если говорить о ее книге, «разлетающейся с полок, как горячие пирожки», то мы очень любим горячие пирожки! У Ри есть удивительный и простой рецепт блинов на сметане. Это проверенный и проверенный семейный рецепт блинов со сметаной от бабушки ее мужа, Эдны Мэй. По этому рецепту блинов на сметане получаются такие легкие, идеальные и легкие оладьи из сметаны! Эти сметанные оладьи можно есть в любое время суток.Мы сделали дополнение к рецепту, добавив свои любимые бананы!

Вы должны приготовить эти оладьи из сметаны. Они такие легкие, пушистые, для них требуется всего 7 столовых ложек муки!

На самом деле, в новой кулинарной книге Ри есть много отличных рецептов завтрака. Ее замечательные рецепты завтрака отлично подходят для обеда и ужина, и мы любим перекусить и позавтракать на ужин. Благодаря Ри, мы теперь можем насладиться типичной утренней трапезой вечером! И попробуйте эти оладьи из теста с шоколадной крошкой на что-нибудь сладкое.

  • 2 спелых банана, нарезанных ломтиками (по желанию)
  • 1 стакан сметаны
  • 7 столовых ложек универсальной муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка ванильный экстракт
  • Масло
  • Блинный сироп
  • Разогрейте сковороду, сковороду или сковороду. Они должны быть горячими, но не дымными.

  • Положите сметану в миску среднего размера.Взбейте или просейте вместе сухие ингредиенты (мука, сахар, пищевая сода и соль) , затем добавьте их в сметану. Очень осторожно перемешайте ингредиенты, пока они не смешаются, но не смешаются полностью. Лучше всего использовать тесто с комковатой текстурой.

  • В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте ваниль и хорошо перемешайте.

  • Влить яичную смесь в сметану и мучную смесь. Осторожно перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

  • Растопите примерно столовую ложку сливочного масла на сковороде / сковороде / сковороде. Налейте на сковороду около 1/4 стакана теста для блинов. Выложите несколько ломтиков банана поверх жидкого теста.

  • Готовьте блин с каждой стороны в течение 1-2 минут или пока блины не станут коричневыми. Снимите с огня, сложите высоко и полейте большим количеством сиропа!

калорий: 257 ккал, углеводы: 28 г, белки: 6 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 7 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 112 мг, натрий: 1515 мг, калий: 338 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 12 г, витамин А: 515IU, витамин C: 6 мг, кальций: 81 мг, железо: 1 мг

Курс: завтрак

Кухня: завтрак / бранч, плита

Калорийность: 257

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon. com и дочерние сайты.

Блинчики со сметаной и черникой — Поддельный имбирь

Компенсация за этот магазин произведена Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения принадлежат только мне. #EasySqueezy #CollectiveBias

Блинчики со сметаной и черникой — самый пушистый, вкуснейший рецепт блинов с черникой!

Я знаю, что упоминал, что летом я перестаю готовить.

Это особенно плохо сейчас, потому что детей нет, поэтому холодильник пуст.

Кажется, там сейчас арбузная редька и полгаллона молока.

Но когда здесь дети, завтрак на ужин стал основным продуктом питания.

И сегодня я делюсь одной из моих нынешних навязчивых идей: блины с черникой и сметаной!

Ингредиенты для блинов с черникой и сметаной

  • Масло сливочное
  • Сахарный песок
  • Сметана
  • Молоко
  • Яйца
  • Ваниль
  • Мука универсальная
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • Черника — свежая или замороженная!

Инструкции

  • Взбить масло и сахар до легкого и пушистого состояния.
  • Взбить сметану, молоко, яйца и ваниль
  • Добавить муку, разрыхлитель и соль и взбить до однородности.
  • Сложите чернику пополам
  • Используйте & frac13; мерный стаканчик, чтобы бросить тесто на горячую сковородку
  • Немедленно добавьте еще черники
  • Как только блин начнет пузыриться, переверните и готовьте 1–2 минуты, пока не станет золотисто-коричневого цвета.
  • Подавать с маслом и кленовым сиропом, по желанию

Можно ли заморозить блины с черникой?

Эти блины замораживаются отлично!

Лучше всего их заморозить, разложив на противне и поместив в морозильную камеру на пару часов.После замораживания переложите их в пакет с застежкой-молнией для заморозки и выдавите как можно больше воздуха.

Блины хранятся в морозилке до 3 месяцев.

Для разморозки вы можете оставить их в холодильнике на ночь или приготовить в микроволновой печи с шагом 20 секунд. Оттуда вы можете положить их в тостер, чтобы они немного поджарились.

Еще рецепты блинов

Не забудьте подписаться на мою рассылку, чтобы получать все мои новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook или Pinterest, чтобы узнать больше!

Блинчики с черникой и сметаной

Урожайность: 18 блинов

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 30 минут

Состав

  • & frac13; несоленого сливочного масла чашка
  • ¼ стакана сахарного песка
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ½ стакана молока
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 стакана универсальной муки
  • Разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 чашки черники, свежей или замороженной

Инструкции

  1. В большой миске взбейте Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread и сахар до легкой и воздушной массы. Вбить сметану, молоко, яйца и ваниль.
  2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и взбивайте до однородности. Добавьте примерно ½ черники.
  3. Используйте & frac13; мерную чашку, которую нужно бросить на горячую сковороду, смазанную небольшим количеством пасты Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread. посыпать еще черникой. Как только блины начнут пузыриться, переверните и готовьте еще минуту или 2, пока они не станут золотисто-коричневыми.
  4. Сбрызните спредом Land O Lakes® Soft Squeeze ™ и сиропом, если хотите!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 18 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 116 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 30 мг Натрий: 196 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 5 г Белки: 3 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня на своей фотографии в Instagram — @fakeginger

Рецепт яблочного блина.

Полезные яблочные оладьи: рецепт и фото

Блины с яблоками — сочная, ароматная и вкусная выпечка… Это разновидность блинов. Блины — это толстые маленькие оладьи, которые при подаче традиционно поливают кленовым сиропом.

Существует множество рецептов с фото приготовления блинов с яблоками. Тесто замешивают парное или простоквашу, кефир, простоквашу или сметану. Мука должна быть высшего сорта … Ее нужно просеять, чтобы пропитать кислородом. Помимо муки и молочных продуктов используются яйца. Тесто замешивается по консистенции густой сметаны. Чтобы он получился без комков и однородной консистенции, его замешивают миксером или блендером.Сода или разрыхлитель добавят блинам пышности. Без них можно обойтись. Для этого яйца делятся на желтки и белки. Последние взбиваются в густую пену и вводятся в тесто.

Яблоки моют, очищают от кожуры и измельчают на терке, либо нарезают небольшими кусочками. Фрукты добавляются в тесто в сыром или тушеном виде в масле и сахаре до мягкости. Замесить тесто с яблоками. Возьмите небольшую порцию ложкой, вылейте тесто на раскаленную сковороду и запекайте до румяной корочки.Переворачиваем и доводим до готовности. Блины получаются толстыми, поэтому выпекайте их на среднем огне. На сильном огне они быстро пригорают и остаются влажными внутри. Для аромата в тесто добавляют ваниль или другой ароматизатор. Корица особенно хорошо сочетается с яблоками.

Рецепт блинов с яблоком с фото несложно выполнить даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты

Порций: — +

  • поваренная соль 3 г
  • куриное яйцо 1 шт
  • яблоко 2 шт.
  • сахарный песок 100 г
  • растительное масло 20 мл
  • молоко 230 мл
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • мука 130 г

Калорий: 172.32 ккал

Белки: 3,57 г

Жиры: 4,02 г

Углеводы: 30,46 г

1 час. 10 минут. Видеорецепт Печать

Готовые блины с яблоками выкладываются на блюдо и подаются со сгущенкой, сиропом или джемом. Блинчики запекать на сухой сковороде или слегка смазать дно растительным маслом … Это значительно снизит калорийность блюда. Блины должны быть немного крупнее блинов. К подаче можно приготовить яблочную начинку.Для этого нарежьте фрукты тонкими ломтиками и тушите с маслом и сахаром до мягкости, приправив специями или ванилью.

Блины, блины, блины … Сколько счастья и радости в этих словах! Горячие, ароматные, пылающие жаром, румяные изделия не могут не радовать любителей выпечки, в том числе и меня.

Последнее время я, вообще, очень люблю простоквашу, из которой можно быстро испечь что-нибудь на сковороде. Но чем чаще готовишь, тем больше хочется разнообразия, поэтому сегодня выпекаем хитрые оладьи — с яблоком.Рецепт приготовления практически не отличается от классического, но вкус налицо — блины с яблоком получаются мягче и мягче благодаря дополнительному компоненту.

Также лучше всего подавать их со сметаной, медом или вареньем, в данном случае — яблочным вареньем, можно сделать яблочную начинку для блюда самостоятельно или просто украсить сервировку. свежие яблоки … Этот вариант блинов очень хорош для лета-осени, во время сбора урожая яблок. Но и из магазинных фруктов можно приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты готовы. Приступим к приготовлению яблочных оладий!

Яблоко очистить и натереть на терке.

Сразу соединяем муку с содой и перемешиваем.

В миску разбить яйцо, всыпать соль и сахар.

Взбивать венчиком пару минут до однородной массы.

Влить кефир в яйца, переложить натертое яблоко.

Перемешайте и просейте муку с содой, добавьте корицу по вкусу.Перемешайте до однородной массы.

По окончании варки влейте в массу растительное масло.

Тесто для блинов по консистенции похоже на густую сметану. Выпекаем на сухой сковороде небольшие оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Яблочные оладьи готовы! Приятного аппетита!


01

Блины готовятся очень просто, и эта задача по силам начинающим хозяйкам. И результат вас приятно удивит, ведь из простых ингредиентов и простым способом можно создать невероятно вкусное и оригинальное блюдо… Итак, муку просейте в глубокую посуду, также сразу же добавьте на сито соду, разрыхлитель и соль. После того, как все это просеянно, тоже всыпаем сахар.

02

Теперь смешайте сухие ингредиенты, а затем разбейте молоко, подающееся куриным яйцом.


03

Затем добавить яблочное пюре и, конечно же, молотую корицу. Сочетание яблок и корицы — отличное кулинарное решение, которое придаст блинам невероятный аромат и вкус. Хорошо перемешайте содержимое венчиком, чтобы получилась однородная масса.По консистенции блинное тесто напоминает густую сметану.


04

Ну а в конце очистить яблоко, натереть на крупной терке, а затем добавить в тесто. Перемешиваем до однородной массы, и уже можно жарить наши блины.


05

Ставим сковороду на огонь и даем ей нагреться. Основное отличие блинов от обычных блинов в том, что выпекаются они на сухой сковороде. Также очень важно, чтобы огонь был небольшим, поэтому оладьи получатся нежными и мягкими.Итак, теперь выкладываем тесто на сковороду, разравнивать лопаткой не нужно, тесто правильно растекется. Размер блинов определяйте самостоятельно, но, как правило, это не большие блины.


06

Готовьте с одной стороны пару минут. Сверху на необжаренной стороне должны образоваться дырочки, после этого можно переворачивать блины на другую сторону. В процессе приготовления блины разрастаются и становятся более пышными. В результате получаются красивые, аппетитные, ароматные и нежные блины с яблоками.

Эти нежные американские блинчики с сочной яблочной мякотью и вкусом корицы обязательно порадуют вас и вашу семью на завтрак!

Блок: 1/9 | Количество знаков: 325

Яблочные оладьи — это невероятно вкусная и простая выпечка … Эти оладьи получаются очень пышными и красивыми. Яблоки в составе придают им сочности и нежности. Готовить блины — одно удовольствие! Попробуй!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 237

Как приготовить пушистые оладьи на кефире с яблоками

Эти очень вкусные толстые американские блинчики известны всем. Их часто готовят на завтрак, так как они не только вкусные и сытные, но и довольно быстро готовятся.

Итак, тесто для таких блинов готовится буквально за 5 минут, что немаловажно, особенно утром. Их подают, сбрызнув кленовым сиропом или медом, со свежими ягодами или посыпав сахарной пудрой.

Давайте сегодня приготовим яблочные оладьи. Блины получаются вкусными, мягкими, воздушными и сочными. При желании в тесто можно добавить молотую корицу или ванильный сахар.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 606

Состав:

  • Овсянка — 100 грамм
  • Вода — 200 миллилитров
  • Молоко — 50 миллилитров
  • Яйцо — 2 штуки
  • Яблоко — 2 штуки
  • Мука пшеничная — 3 ст. ложки (цельнозерновые)
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Корица молотая — 0.5 чайных ложек
  • Экстракт ванили — 0,5 чайных ложки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Порций: 2

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1412
Источник: https://povar.ru/recipes/poleznye_pankeiki_s_yablokom-67036.html

Этапы приготовления

Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во знаков: 732
Источник: https://rutxt.ru/node/11315

Как приготовить «Яблочные блины» пошагово с фото в домашних условиях

В другой миске смешайте 140 мл кефира и 1 яйцо.Взбивайте, пока ингредиенты не смешаются.

Смешайте сухую и жидкую части теста и перемешайте, пока продукты не станут однородными. Важно долго не перемешивать тесто.

Полтора яблока среднего размера очистить и натереть на крупной терке. Вмешайте подготовленные яблоки в тесто. Опять же, учтите, что тесто нельзя долго месить, а нужно только соединять ингредиенты.

Тесто будет слегка комковатым.

Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте очень тонким слоем.подсолнечное масло (всего используйте 15 грамм масла). Выложите в середину полную столовую ложку теста и придайте ей круглую форму.

Готовьте на среднем огне под крышкой, пока на тесте не появятся пузырьки. Это займет несколько минут.

Переверните блин на другую сторону и готовьте под крышкой еще 1,5–2 минуты до готовности.

Яблочные оладьи готовы к подаче.

Блок: 3/3 | Количество символов: 1164
Источник: https://webspoon.ru/receipt/yablochnye-pankejjki

Пошаговый рецепт с фото и видео

Блины, блины, блины… Сколько счастья и радости в этих словах! Горячие, ароматные, пылающие жаром, румяные изделия не могут не радовать любителей выпечки, в том числе и меня.

Последнее время я, вообще, очень люблю простоквашу, из которой можно быстро испечь что-нибудь на сковороде. Но чем чаще готовишь, тем больше хочется разнообразия, поэтому сегодня выпекаем хитрые оладьи — с яблоком. Рецепт приготовления практически не отличается от классического, но вкус налицо — блины с яблоком получаются мягче и мягче за счет дополнительного компонента.

Также лучше всего подавать их со сметаной, медом или вареньем, в данном случае — яблочным вареньем, можно сделать яблочную начинку для своего блюда или просто украсить сервировку свежими яблоками. Этот вариант блинов очень хорош для лета и осени, во время сбора урожая яблок. Но и из магазинных фруктов можно приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты готовы. Приступим к приготовлению яблочных оладий!

Яблоко очистить и натереть на терке.

Сразу соединяем муку с содой и перемешиваем.

В миску разбить яйцо, всыпать соль и сахар.

Взбивать венчиком пару минут до однородной массы.

Влить кефир в яйца, переложить натертое яблоко.

Перемешайте и просейте муку с содой, добавьте корицу по вкусу. Перемешайте до однородной массы.

По окончании варки влейте в массу растительное масло.

Тесто для блинов по консистенции похоже на густую сметану. Выпекаем на сухой сковороде небольшие оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Яблочные оладьи готовы! Приятного аппетита!

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1830
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400

Блины для жарки

Теперь можно начинать жарить блины. Жарим на сухой сковороде без добавления масла.

Выкладываю тесто на сковороду столовой ложкой.Жарить оладьи на среднем огне 2 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой. Блинчики нужно переворачивать на заднюю сторону, когда тесто немного подсохнет сверху и начнут появляться мелкие пузырьки.

Надеюсь, вам понравился рецепт блинов с яблоком и кефиром. Как всегда, жду вашего под роликом на вашем YouTube канале и буду рад ответить на все ваши вопросы.

И желаю хорошего настроения и приятного аппетита!

Распечатать рецепт

Блины с яблоками

Состав

  • 5 шт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *