Бешбармак из говядины, рецепт с фото

В дословном переводе «беш» по-казахски значит «пять», а «бармак» — «пальцы». Название «пять пальцев» связано с особенностью употребления этого казахского национального кушанья. Бешбармак принято есть руками, то есть без столовых приборов: сначала берут лист лапши, в нее заворачивают немного мяса, а затем запивают все крепким и ароматным бульоном.

Традиционно бешбармак принято готовить из конины, но может использоваться и более доступное мясо – говядина, баранина или курица. Иногда смешивают несколько сортов разного мяса, используют конскую колбасу «казы».

Сегодня будем готовить очень вкусный бешбармак из говядины. Рецепт с фото поможет вам разобраться во всех тонкостях и деталях приготовления этого многокомпонентного блюда, состоящего из отварного мяса, домашней лапши (в виде ромбиков) и бульона. Блюдо получится нежирным, сытным и вкусным.

Общее время приготовления: 3 часа
Время приготовления: 40 минут

Выход: 6 порций

Ингредиенты

для бульона

• говядина на косточке – 1,3-1,5 кг
• вода – примерно 3 литра
• лавровый лист – 1 шт.
• черный перец – 5-6 горошин
• душистый перец – 1-2 горошины
• соль – по вкусу
• морковь – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт. + 2-3 шт. для подачи
• петрушка – 3-4 веточки
• растительное масло – 1 ст. л.

 для теста

• куриные яйца – 2 шт.
• холодная вода – 200 мл
• соль – 0,5 ч. л.
• пшеничная мука – 500-600 г (сколько возьмет тесто)

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Приготовьте мясной бульон. Говядину (подойдет отруб с косточкой, например, грудинка) вымойте и уложите в кастрюлю подходящего размера. Залейте водой таким образом, чтобы она покрывала мясо полностью и даже с запасом — для бешбармака понадобится много бульона, в нем и яичная лапша отваривается, и часть разливается по пиалам и подается отдельно каждому едоку. Поставьте кастрюлю на максимальный огонь и быстро доведите до кипения. Как только закипит, сразу же сделайте огонь тихим, снимите всю пенку.

2. Варите примерно 1,5-2 часа, прикрыв кастрюлю крышкой. Говядина должна стать очень мягкой и отделяться без труда от костей. Периодически заглядывайте под крышку и снимайте пенку, тогда бульон получится не мутным, а прозрачным. Приблизительно за 1 час до конца приготовления положите в бульон по одной очищенной луковице и морковке, лавровый листик, черный и душистый перец, соль (кстати, класть или нет овощи в бульон для бешбармака, решаете только вы, их добавлять не обязательно, вы можете ограничиться только специями и солью, но так бульон будет еще вкуснее).

3. Пока варится говядина, замесите тесто для лапши («салмы»). В миску всыпьте 400 г муки, вбейте пару яиц (можно расколотить их вилкой), всыпьте соль и влейте ледяную воду. Замесите достаточно крутое тесто, подсыпая еще муки, если нужно. Тесто вымесите очень хорошо, прикройте полотенцем и оставьте на полчаса, чтобы отдохнуло и стало более послушным.

4. Разделите колобок с тестом на 6 частей (остальное прикройте полотенцем или упакуйте в пленку, чтобы не заветрилось). На столе, щедро присыпанном мукой, раскатайте одну порцию теста в большой и тонкий пласт — примерно 2 мм.

5. Разрежьте на полосы (удобнее всего ножом для пиццы), а затем — на квадраты или ромбики.

6. Разложите лапшу на свободной доске, присыпанной мукой. Оставьте ее подсохнуть на 30-60 минут.

7. К этому времени говядина уже должна свариться. Выньте ее шумовкой, слегка остудите, отделите мякоть от костей, разберите или разрежьте на кусочки.

8. Бульон вынесите на холод, чтобы жир на поверхности застыл и вы могли его снять. Выбросьте специи, а сам бульон процедите через мелкое сито.

9. Приготовьте поджарку. Две-три крупные луковицы нарежьте полукольцами. В сотейнике разогрейте 0,5 ст. л. снятого с бульона жира (больше брать не стоит, так как говяжий жир имеет свойство быстро застывать на холоде и даст неприятную маслянистость, когда вы будете есть чуть остывшую лапшу), добавьте 1 ст. л. растительного масла и всыпьте примерно 1/4 часть лука, обжарьте до легкого подрумянивания. Переложите обжарку в отдельную миску и уберите в сторону — ею будем смазывать лапшу, чтобы она не склеилась.

10. Бланшируйте лук. В сотейник влейте 2 половника бульона. Доведите до кипения и засыпьте весь оставшийся лук. Притушите его буквально минутку, чтобы стал мягче и потерял остроту, но ни в коем случае не переварился. Посолите и густо посыпьте свежемолотым черным перцем. С помощью шумовки выньте бланшированный лук и отложите в сторону — этот лук пойдет на подачу, будет выкладываться сверху на мясо, когда будем собирать готовое блюдо.

11. Отварите в бульоне лапшу. В сотейник с жидкостью, в которой бланшировался лук, подлейте еще 2-3 половника бульона, долейте воды и подсолите. В кипящей жидкости отваривайте подсушенную лапшу — небольшими порциями, примерно 5-7 минут (лишнюю муку стряхните).

12. Готовую порцию лапши выньте шумовкой, сцедите лишнюю жидкость, затем смешайте с поджаркой из лука. Таким образом ромбы не склеятся между собой, пока мы отвариваем очередную порцию.

13. На широкое блюдо для подачи выложите порцию отваренной лапши, располагая ее ближе к краям тарелки.

14. По центру поместите мясо, сверху — бланшированный лук.

15. К бешбармаку подайте несколько пиал с горячим бульоном (в котором варилась говядина, а не тесто!), посыпанным рубленой зеленью. Ешьте руками, заворачивая в лист лапши немного мяса с луком и запивая ароматным бульоном. Выход — 3 больших тарелки бешбармака, как на фото (1 тарелка рассчитана на 2 порции). Приятного аппетита!

Жаркое из говядины с картошкой

Трудно сразу определить, к какой именно кухне относится данное блюдо, поскольку на авторское право претендуют сразу несколько стран, где его готовят по разным рецептам. Набор продуктов тоже отличается.

Обычно жаркое томят в горшочках в духовке, но позволительно тушить его и в кастрюле — это более упрощенный вариант блюда. В качестве мяса берем говядину, основным ее дополнением будет картофель, второстепенными добавками — лук и морковь. Смесь ингредиентов тушится в томате, благодаря чему блюдо имеет выраженную кислинку.

Жаркое из говядины с картошкой станет лучшим сытным блюдом для семейного обеда.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготовьте необходимые продукты по списку.

Шаг 2 из 10

Говядину ополосните, нарежьте кусочками среднего размера произвольной формы. Параллельно на плите разогрейте сковороду, влейте масло, опустите мясо. Жарьте говядину на сильном огне на протяжении 5 минут, периодически переворачивая со стороны в сторону. Затем сдобрите перцем и солью.

Шаг 3 из 10

Тем временем подготовьте овощи — очистите и вымойте. Морковь натрите на терке или нарежьте брусочками, лук нашинкуйте квадратиками.

Шаг 4 из 10

Овощи закиньте к мясу, огонь снизьте. Жарьте компоненты совместно еще 3 минуты. При необходимости добавьте масло.

Шаг 5 из 10

Далее загрузите томатную пасту, влейте воду. Перемешайте. Смесь тушите в сковороде 10 минут, затем пересыпьте ее в кастрюлю.

Шаг 6 из 10

Клубни картофеля очистите от верхней корки, нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 7 из 10

Картофель загрузите в кастрюлю, перемешайте. Жаркое подведите к бурлению, доведите его до нужного вкуса, добавив соль. После огонь снизьте, емкость прикройте крышкой. Тушите блюдо примерно 40 минут.

Шаг 8 из 10

Время от времени перемешивайте, как бы отделяя овощи с мясом от дна и стенок, чтобы они не пригорали.

Шаг 9 из 10

Жаркое перед подачей украсьте зеленью.

Шаг 10 из 10

Приятного аппетита!

Говядина в духовке сочная и мягкая — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Вариант 5: Мягкая говядина в духовке в фольге «Мясной рулет с курагой»

А этот способ приготовления гарантировано позволяет получить говядину в духовке, сочную и мягкую, да ещё и с роскошным фруктовым привкусом. Лучший выбор мяса – ошеек, а курагу подбирайте, прежде всего, по цвету и сочности. Ягодки должны быть светлыми и мягкими, долго вымачивать можно только ту курагу, в качестве которой вы уверены. Тёмные сухофрукты иногда после вымачивания имеют горьковатый привкус, в пищу они вполне пригодны, но рулет с подобной начинкой выйдет не самым вкусным.

Ингредиенты:

• семьсот граммов телячьей вырезки, одним продолговатым ломтем;
• курага – неполный стакан;
• специи для мяса и прованские травы;
• ложечка чистого масла;
• соль поваренная, крупная.

Как приготовить

Шаг 1:

Курагу вымочить и разрезать каждую ягоду надвое, немного не дорезая до края. Залить горячей водой и выдержать до размягчения, но не менее двух минут. Промыть сухофрукты прохладной водой и, слегка отжав руками, тщательно обсушить полотенцем.

Шаг 2:

Телятину моем, высушиваем и отбиваем, стараясь немного вытянуть ломтик. Раскладываем посередине курагу, с расчётом на то, что края должны быть свободны. Подтягиваем и загибаем длинные стороны кверху, временно, только для удобства, скрепляем несколькими зубочистками. Аккуратно заводя под низ рулета, обматываем весь его кулинарным шпагатом, с шагом около сантиметра, удаляем зубочистки.

Шаг 3:

В два слоя складываем фольгу, чуть увлажняем маслом. Посередине осторожно укладываем рулет, швом вверх, солим, сбрызгиваем маслом, посыпаем специями. Заворачиваем в фольгу плотно, края отбитого мяса должны оставаться сверху.

Шаг 4:

В разогретой духовке выдерживаем рулет до двух часов, температура немного не должна доходить до двухсот градусов. Разворачивать и проверять упаковку нет необходимости. Готовый рулет охлаждаем в фольге сначала до температуры воздуха, затем ещё три часа выдерживаем в холодильнике. Снимаем нитки и нарезаем говядину.

Вариант 6: Мягкая и сочная говядина в духовке куском в фольге

Для запекания таким методом подойдёт любой кусок мякоти без косточки. Говядина, приготовленная в духовке, выйдет сочной и мягкой, даже если мясо содержит множество прожилок. Желательно брать небольшие куски говядины весом от одного до полутора килограммов. Такое мясо одинаково хорошо горячим или в холодном виде, идеально подходит оно и для салатов.

Ингредиенты:

• говядина (кусок мякоти) – 1200 граммов;
• масло, оливковое – две ложки;
• столовая ложка смеси молотой паприки, семян горчицы и перца.

Пошаговый рецепт говядины в духовке сочной и мягкой

Шаг 1:

Подготовка мяса – процедура недлительная, поэтому духовой шкаф желательно включить сразу, чтобы к нужному моменту температура в нём повысилась до 250 градусов.

Шаг 2:

Обмываем мякоть в прохладной воде под краном. Тщательно обсушиваем кусок, обтираем бумажными полотенцами или салфетками.

Шаг 3:

Присыпаем мясо солью и смесью из специй, тщательно втираем, слегка обминая мякоть руками.

Шаг 4:

Выкладываем приправленную мякоть на большой лист пергамента, заворачиваем. Перекладываем «свёрток» на фольгу, оборачиваем и ею, плотно скрепляя швы. Обёртывание фольгой повторяем ещё один раз.

Шаг 5:

Укладываем «упаковку» на противень и помещаем его в разогретую духовку. Первые полчаса запекаем говядину при максимальной температуре, а после доводим до готовности, в течение часа, понизив нагрев до 140 градусов.

Если вы намерены подать говядину горячей, сразу после запекания разрежьте на куски. Если же планируете использовать для бутербродов или салата, оставьте до полного остывания в духовке, затем, сняв слои фольги, переместите в холодильник.

Тартар из говядины — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	500 г		по вкусу
	10 г		1 ст. л.
	60 г		30 г
Маринованные огурцы	50 г		20 г
	100 г		2 шт.

Описание рецепта — Тартар из говядины:

Оригинальное блюдо французской кухни, которое становится очень популярным во многих уголках мира! Тартар готовят, в основном, из рыбы и мяса, я предлагаю вам вариант тартара с говядиной.
Самым главным и обязательным условиям успеха этого блюда является качественная и свежая говядина. Лучше, если это будет говяжья вырезка или тонкий край. Также следует обратить внимание и на свежесть яиц, поскольку в блюде присутствует свежий желток яйца.
Вариантов приготовления, как и вариантов подачи блюда, очень много. Я предлагаю вам классический вариант тартара из говядины, когда говядина готовится отдельно, а остальные ингредиенты подаются дополнительно.

Тартар из говядины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

145 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: яйца, говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, оливковое масло, соль, перец, лук.

Шаг 2:

Мясо перед нарезкой обязательно просушиваем бумажным полотенцем. Говядину нарезаем сначала на полоски поперек волокон, а затем на небольшие кусочки размером 3х3 мм. Чем мельче кусочки, тем вкуснее тартар.

Шаг 3:

Солим мясо по вкусу.

Шаг 4:

Добавляем к мясу черный молотый перец.

Шаг 5:

Теперь поливаем мясо оливковым маслом и хорошо перемешиваем мясо, немного помяв его руками. Отставим мясо в сторону и подготовим остальные ингредиенты тартара.

Шаг 6:

Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 7:

Каперсы рубим ножом очень мелко.

Шаг 8:

Маринованные огурцы

50 г

Для этого блюда лучше всего подойдут корнишоны, они намного тверже и не содержат семян. Нарезаем огурцы очень мелким кубиком.

Шаг 9:

Свежую петрушку моем, сушим и нарезаем ножом очень мелко.

Шаг 10:

Тостовый хлеб или багет нарезаем порционно.

Шаг 11:

Обжариваем кусочки хлеба на сухой сковороде гриль с обеих сторон по 3 минуты до румяной хрустящей корочки.

Шаг 12:

Теперь приступаем к подготовке тартара к подаче на стол. Поскольку тартар является порционным блюдом, то и мы будем подавать его порционно. Для этого из нарезанной говядины сформуем две одинаковых лепешки, как на котлеты. Выложим их на блюдо и сделаем небольшое углубление на поверхности каждой лепешки. Куриное яйцо аккуратно разделяем на белок и желток. Нам для блюда понадобится только желток яйца. Выкладываем желток либо сразу на мясо, либо, как я, в половинке скорлупы. Все сопутствующие ингредиенты: лук, корнишоны, каперсы, петрушку, выкладываем рядом с мясом. Посыпаем зеленью. Подавать тартар из говядины лучше с вустерским соусом, соусом чили и обжаренным хлебом.

Шаг 13:

Перед употреблением блюда все ингредиенты смешиваются с мясом и желтком яйца и выкладываются на кусочек хлеба. Это очень вкусное блюдо и его вполне реально приготовить в домашних условиях. Приятного аппетита!

Говядина «Веллингтон» 🥩 — пошаговый рецепт с фото

1

90% успеха приготовления говядины «Веллингтон» зависит от правильного выбора мяса. Чтобы мясо было нежным и вкусным, нужно раздобыть премиальную говяжью вырезку. Я рекомендую использовать вырезку компании «Праймбиф». Уберите с мяса лишнюю влагу бумажным полотенцем и оставьте в комнатной температуре на 30 минут.

2

Приправьте мясо солью и перцем и обжарьте на раскаленной сковороде в масле несколько секунд со всех сторон. Мясо должно запечататься снаружи и обрести цвет, а внутри остаться сырым.

3

Уберите вырезку с огня. Обильно смажьте со всех сторон дижонской горчицей. Отложите в сторону и займитесь грибной начинкой.

4

Лук нарежьте кольцами, а шампиньоны на крупные куски. Обжарьте на среднем огне с добавлением масла и соевого соуса до появления золотистого цвета. Добавьте к грибам свежий тимьян.

5

Обжаренные и загорелые грибы отправьте прямо со сковороды в блендер и измельчите до мелкой крошки. Должна получиться плотная грибная консистенция, которая не рассыпается.

6

На удобной плоской поверхности разверните пищевую пленку и ровными слоями выложите прошутто. Прошутто должен «огибать» вырезку и удерживать внутри себя грибную начинку, поэтому срезы должны располагаться «внахлест» и плотно прилегать друг к другу.

7

Ложкой равномерно распределите грибную массу поверх прошутто.

8

Должны получиться два ровных слоя, на которых расположится вырезка.

9

Вырезку выложите на край грибного «ковра» и аккуратно заверните в него мясо.

10

Сформируйте плотный рулет. Мясо должно быть плотно закрыто прошутто со всех сторон. Стяните рулет с помощью пищевой пленки, закрутите по краям и уберите в холодильник на 30 – 40 минут. На этом этапе вы имеете заготовку, которую можно приготовить за день до праздничного стола.

11

Когда мясной рулет охладился, можно переходить к выпечке. Раскатайте (или разверните) готовое слоеное тесто на ровной поверхности и выложите на него освобожденное от пищевой пленки мясо. Теперь аккуратно заверните мясной рулет в тесто. Если тесто не будет прилипать к мясу, его можно смазать желтком с внутренней стороны.

12

Рулет должен быть аккуратным и закрывать мясо со всех сторон – это обязательно! Выложите рулет на пекарскую бумагу и на противень, где он будет запекаться.

13

Теперь смешайте яичный желток и сливки. Взбейте их тщательно до полного перемешивания. Смажьте поверхность теста этой смесью. Остатки смеси не выкидывайте, так как во время приготовления можно будет открывать духовой шкаф и смазывать тесто повторно.

14

Для красоты можно сделать вот такой узор легким нажимом. Аккуратно, обратной стороной ножа, чтобы не порезать тесто насквозь. Сверху посыпьте крупной солью.

15

Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте мясо запекаться в уже разогретую духовку на 40 минут, до образования золотистой корочки на тесте. Единственный способ проверить готовность говядины – с помощью специального термометра, который покажет степень прожарки мяса. Рассчитывайте время приготовления, исходя из размера и толщины вашей вырезки. Но помните, что мясо «Веллингтон» не должно быть приготовлено «well done», оно должно оставаться светло-розового цвета в центре.

Рецепт ростбифа 🥩 из говядины в духовке

Ростбиф

Дурацкую фразу «путь к сердцу мужчины лежит через желудок» я бы немного переиначила, а именно: «через большой и вкусно приготовленный кусок мяса». Если вы научитесь готовить это блюдо, вас точно будут носить на руках! Приготовление правильного мяса всё же требует опыта и некоторой сноровки. Так здорово, что я уже всё сделала за вас))), вам просто нужно прочитать о секретах запекание мяса в духовке, и сделать всё красиво и без лишних сложностей!

Такой кусочек мяса может украсить любой праздничный стол, но только при условии, что его правильно приготовили, а именно — по этому рецепту ростбифа из говядины в духовке). Запечь ростбиф в духовке – это идеальный вариант для Нового года, ведь это блюдо можно эффектно подать как в горячем виде (стейк), так и холодным, или же сочетать с салатами (с зелеными листьями и запеченными перцем, а также очень вкусно с оливье) или сэндвичем. Лично мне нравится это мясо холодным, потому что через несколько часов приготовления мясо приобретает особенный вкус!

Как готовить

1

Мясо помойте. Высушите бумажным полотенцем и обрежьте всю пленку, которая будет мешать проникновению маринада. Тонкий слой жира рекомендую оставить.

2

Маринад для ростбифа. Положите мясо в форму. Перец и кориандр измельчите в ступке (я делаю это в кофемолке). Натрите ими мясо, добавьте морскую соль, чеснок и измельченные травы (сухие или свежие). Налейте оливковое масло и вино. Оставьте мариноваться на 2 часа при комнатной температуре. Через час мясо можно перевернуть, чтобы маринад для ростбифа проникал равномерно.

3

Как запечь ростбиф в духовке. Включите духовку на 250 градусов. С помощью бумажного полотенца протрите мясо от маринада (пока не выливайте). С помощью кулинарных ниток обвяжите мясо. Разогрейте оливковое масло (можно добавить чеснок, тимьян или розмарин) и на большом огне обжарьте мясо со всех сторон до румяной красивой корочки. Не протыкайте мясо вилкой, по возможности используйте кулинарные щипцы.

4

Переложите мясо в форму и выпекайте в духовке при 250 градусах около 15 минут. Затем уменьшите до 180 градусов и выпекайте еще 30 минут. В эти 30 минут желательно 3 раза сбрызнуть мясо выделившимся соком или оставшимся маринадом для ростбифа. Достаньте мясо и заверните его в фольгу. Дайте ему «отдохнуть» минимум 20 минут. Подавайте с запеченными овощами и соусом, как вариант с моим любимым блю чиз.

Рекомендованное

© 2016-2021 cooklikemary.ru
Все права защищены При использовании материалов сайта, ссылка на источник обязательна

ООО «Открытая кухня» ОГРН 1137746738766
г.Москва, ул. Фридриха Энгельса, дом 31/35

Бефстроганов из говядины в сметанном соусе с томатом

Очень интересное блюдо, наверняка знакомое многим, бефстроганов, или говядина по-строгановски. Когда я был маленьким, оно было «на слуху». Вероятно, в те времена купить приличное мясо для отбивной было проблематично, а вот говядину, с которой можно было срезать мелкие кусочки, найти было вполне реально. Да и другие ингредиенты для блюда были доступны и отличного качества.

Это мясное блюдо впервые описано в кулинарных книгах около 150 лет назад. Со временем рецепт сильно изменился – первые рецепты написаны с использование картофеля и горчицы, а само блюдо стало частью мирового кулинарного наследия. Вероятно, первоначально блюдо называлось мясо или говядина по-строгановски, так как «беф» — beef, bœuf, слова в русском языке отсутствующие.

У многих известных блюд существуют милые версии их появления. Самая распространенная версия – к графу Строганову приехали гости, а у поваров не оказалось продуктов, и они экспромтом приготовили блюдо. Это маловероятно – у аристократа не оказалось продуктов, исчезли поставщики и базары. Более достоверная версия, повар графа приготовил блюдо, которое было одобрено и распространилось.

Суть бефстроганов – мелко нарезанная мякоть говядины обжаривается и тушится в сметанном соусе или просто заливается им. Собственно – это просто. Говядина по-строгановски получилась как весьма удачная комбинация подходов к мясным блюдам, которые характерны для французской кухни – мясо с соусом, и принципов подачи блюд с подливой, когда все подается вместе.

Бефстроганов подается только горячим, так как при остывании соус теряет консистенции, а при разогревании блюдо становится невкусным. Поэтому говядину в соусе готовят для одной трапезы.

Лучшее мясо для блюда – мякоть говядины. Это может быть почечная часть, вырезка, край, кострец или филе. Удобно отрезать тонкие ломтики мяса от большого куска, немного отбивать их и нарезать квадратика или соломкой. Важный этап приготовления – обжаривание. Для этого мясо панируют в муке или она добавляется в процессе. Корочка, появившаяся во время обжаривания, делает мясо сочным. В качестве сметанного соуса применяют домашнюю жирную сметану, часто смешанную с томатной пастой и добавкой мадеры.

21+ оставшихся рецептов ростбифа

Эти простые и вкусные рецепты ростбифа сделают ужин приятным! Остатки еды приветствуются в загруженные будние вечера — они делаются быстро и без усилий. Но они не должны быть скучными, поэтому мы делимся целым обзором вкусных блюд, которые можно приготовить из оставшегося ростбифа.

Хотя мы никогда не могли отказаться от бутерброда с ростбифом, есть бесчисленное множество других способов максимально использовать это воскресное жаркое, не повторяя ужин накануне вечером.У нас есть для вас идеи запеканок и сковородок, в том числе различные вкусовые характеристики, которые сделают оставшийся ростбиф новым и интересным.

Взгляните и убедитесь, насколько универсальным может быть ростбиф! И не останавливайтесь только на ростбифе. Вы можете использовать эти рецепты для приготовления других остатков говядины. У нас всегда получается немного больше после приготовления тритипа или другого сытного стейка.

Так что превратите остатки жареного в горшочке прошлой ночью в новый восхитительный ужин.

Некоторые из следующих ссылок являются аффилированными.Если вы перейдете по этим ссылкам и купите что-нибудь, мы можем получить небольшую комиссию. Вы не платите ничего дополнительно, но это поможет нам держать свет включенным.

Чугунная сковорода позволяет легко перейти от плиты к духовке. Это незаменимый помощник на кухне.

Большая форма для выпечки пригодится, когда вы превратите остатки еды в сытный и сытный ужин.

Если вы хотите превратить остатки стейка или жареного в суп, вам понадобится большая суповая кастрюля.Это один из наших любимых способов израсходовать остатки еды.

Общайтесь и наслаждайтесь лучшим:

Пожалуйста, подпишитесь на нас в наших социальных сетях

Facebook * Instagram * Pinterest * Youtube * Twitter

Вы приготовили этот рецепт? Мы были бы рады получить известия от вас. Напишите нам комментарий ниже.

В этой сковороде для макарон с говядиной хорошо используются остатки ростбифа, и рецепт легко смешать.Сырная корка кипит в соусе, чтобы придать ему более насыщенный вкус, и вы можете использовать любой тип пасты, который у вас есть в кладовой. Это сытный, сытный ужин, который щедро накормит шесть голодных ртов.

Это отличный способ превратить небольшое количество оставшейся говядины в большой обед, который накормит семью.

Получить рецепт

Используйте остатки стейка или ростбифа, чтобы приготовить изысканный стейк и сэндвич с лобстером.Это серьезный бутерброд со слоями аромата на мягкой буханке чесночного хлеба. Если у вас уже есть остатки говядины, пропустите инструкции по приготовлению стейка.

Получить рецепт

Хрустящая зелень салата, жареная свекла с мясом и соленый сыр с плесенью прекрасно сочетаются с нежными ломтиками жареного трийпа или ростбифа. Это полезный и сытный салат, из которого получится полноценное блюдо. Мы завершили его острым белым бальзамическим винегретом.

Это мелодия вкусов, которая вдохнет новую жизнь в старые остатки говядины.

Получить рецепт

Фото: neighbourfoodblog.com

Немного сладкого тепла и пикантного имбирного соуса покрывают лапшу рамен и овощи в этом просто восхитительном жареном мясе. Прекрасно сочетается с тертой говядиной или стейком, плюс это 30-минутное блюдо!

Продолжить чтение

Фото: thekitchengirl.com

Эти загруженные стейк-начо — это запеченные начо с остатками стейка, рисом, бобами, сыром, салатом, сальсой, авокадо и кинзой. Сделайте начо превосходным и станьте самым ценным игроком игрового дня или мексиканской ночи!

Продолжить чтение

Фото: dizzybusyandhungry.com

Улучшите вечер пиццы этим восхитительным сочетанием, используя остатки стейка (или ростбифа), голубого сыра, карамелизированного лука и грибов! Легко сделать и лучше, чем доставка!

Продолжить чтение

Фото: www.thewickednoodle.com

Стейк (или любые остатки говядины), картофель и свежие овощи в сочетании с пикантным чимичурри, делающим этот ужин незабываемым. Он полон свежих ароматов и полезных овощей.

Продолжить чтение

Фото: freshaprilflours.com

Сливочный соус с ароматным луком, зеленым перцем, грибами и ростбифом, покрытый хрустящим слоем сыра проволоне.

Продолжить чтение

Фото: www.killingthyme.net

Что может быть лучше бутерброда с сыром на гриле? Сэндвич со стейком и сыром на гриле! Вот так можно добавить изысканности в простой бутерброд. Возьмите оставшуюся говядину и приготовьте гриль.

Продолжить чтение

Фото: familyspice.com

Эти легкие запеченные в духовке такитос со стейком, кукурузой и сальсой из гуакамоле — отличный способ приготовить из ростбифа восхитительную закуску или блюдо.

Продолжить чтение

Фото: www.thatsusanwilliams.com

Небольшое количество оставшегося ростбифа или стейка накормит семью из четырех человек с помощью этого сытного рецепта мяса и картофеля.Этот рецепт отлично подходит для завтрака или ужина.

Продолжить чтение

Фото: www.anediblemosaic.com

Суп — всегда выигрыш для оставшегося ростбифа. Этот сытный суп с низким содержанием углеводов и полным вкусом. Сладкий перец и тмин заставляют суп найти отклик в Германии и Венгрии

Продолжить чтение

Фото: www.carolinescooking.com

Если у вас уже есть остатки стейка или ростбифа, то большая часть приготовления уже готова. Квиноа готовится всего за 10 минут, что делает его быстрым и легким ужином,

Продолжить чтение

Фото: fantabulosity.com

BBQ Nachos — отличный способ израсходовать практически любые остатки мяса! Эта идея для ужина, состоящая всего из нескольких простых ингредиентов, понравится семье!

Продолжить чтение

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Этот сытный стейк с чили легко приготовить, но на вкус он такой, как будто вы готовили его весь день. Это отличный рецепт, чтобы использовать остатки говядины для быстрого ужина в будние дни.

Продолжить чтение

Фото: www.plattertalk.com

Энчиладас из стейков — любимое блюдо всей семьи и идеальный способ использовать остатки стейка или говядины любого вида!

Продолжить чтение

Фото: www.honeyandbirch.com

Превратите вчерашний ужин в завтрак следующего дня с этим рецептом стейка и яичного тако. Или, может быть, просто позавтракайте на ужин и немного измените обстановку.

Продолжить чтение

Фото: www.homeandplate.com

Этот коттеджный пирог с говядиной — удобная еда в блюде.Это отличный способ переделать остатки еды и приготовить что-то новое из вчерашнего ужина. Никто не узнает, что они едят остатки еды.

Продолжить чтение

Фото: Letdishrecipes.com

Пирожок плавленый — классический старомодный бутерброд, который никогда не выйдет из моды. Использование оставшегося жаркого в горшочке или остатков говядины делает его быстрым и легким ужином.

Продолжить чтение

Фото: Healthychristianhome.com

Эти бутерброды с говядиной и гироскопом содержат сливочный домашний соус цацики и свежие овощи. Это делает ужин быстрым, легким и полезным.

Продолжить чтение

Расскажите, какие оставшиеся рецепты ростбифа вам нравятся.Нам всегда приятно слышать от вас.

50 простых рецептов приготовления тушеной говядины

Узнайте , что приготовить из тушеной говядины. Этот сборник из 50 простых рецептов — больше, чем просто классическое тушеное мясо. Выбирайте из вкусных идей ужина и уникальных блюд до комфортной еды, которую мы полюбили.

Рецепты тушеного мяса

Иногда нужно просто перепутать. Вы купили фунт тушеного мяса, намереваясь приготовить партию по классическому рецепту тушеного мяса.Но сейчас вы этого просто не чувствуете.

Ничего страшного! Мы вас прикрыли. От вкусных супов, уникальных ужинов и даже нескольких блюд до комфортной еды, которую вы изначально планировали.

В некоторых из этих рецептов тушеного мяса используется скороварка или мультиварка. Но многие этого не делают.

И, чтобы вам не приходилось нажимать на каждый рецепт, мы перечислили ключевую информацию для каждого рецепта. Таким образом, вы будете знать, какой рецепт подойдет вашей семье.

Каждая идея рецепта подскажет вам:

• Тип рецепта
• Количество ингредиентов
• Сколько говядины вам понадобится
• Сложность ингредиентов (иначе говоря, нужно ли вам сначала отправиться в продуктовый магазин)
• Сколько времени нужно на приготовление (включая время готовки)
• Специальная диета (кето, без глютена и т. д.)

На этой странице есть партнерские ссылки, что означает, что если вы сделаете покупку по ссылке, я могу получить комиссию, проверьте все подробности здесь.

вкусных идей для ужина

Вы все еще находитесь в режиме просмотра? Не стоит беспокоиться! Прикрепите эту коллекцию рецептов тушеной говядины к своей любимой доске Pinterest, и она будет готова, когда вы будете.

Что приготовить из тушеной говядины?

Эти рецепты станут вашими идеями для ужина!

Рецепты тушения говядины, кроме тушеного мяса

Эти рецепты превратят ваше мясо в нечто уникальное и вкусное.

ТИП: ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 4 часа 5 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 6 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 1 час 20 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2–3 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 1 час 30 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 6 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 25 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 6 плюс основные ингредиенты кладовой.
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 8 часов 5 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Мультиварка, без глютена

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 49 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 3 часа 30 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 1 час 14 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 3 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 4 часа 30 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 18 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: чуть больше 1 фунта.
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 3 часа 15 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 52 минуты Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 3-4 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 2 часа Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 55 минут
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 35 минут
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 25 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 4 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 1 час 40 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 1 час 30 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 17 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 2 часа 30 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

Рецепты супов из тушеного мяса

Из тушеного мяса получается фантастический суп. Эти рецепты согреют вас холодной зимней ночью.

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 12 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1.5 фунтов
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 35 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 8 часов 20 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 12 плюс основные ингредиенты кладовой и начинки
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 60 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 40 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Кето, низкоуглеводный

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛ-ВО ИНГРЕДИЕНТА: 10 плюс соль и перец.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 70 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 2 часа 5 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 6 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 34 минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка, без глютена

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 8 часов 35 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Суп
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 45 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

Рецепты тушеного мяса

Эти рецепты тушеного мяса включают некоторые классические блюда, но в большинстве из них есть забавные вариации или добавленные ингредиенты. Попробуйте, вы можете просто найти своего нового фаворита!

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 2 часа Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 14 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 1 час 20 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 3 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 4 часа 30 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Мультиварка, без глютена

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 50 минут
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 1 час 40 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 1 день, 4 часа и 20 минут Минуты
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: 1 тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 50 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 1 час 5 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНУЮ ЭТОТ СТЬЮ: Классический
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 6 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 45 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНУЮ ЭТОТ ТЫШКУ: Классика, приготовленная в скороварке
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 13 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 4 часа 20 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТУШЕНИЕ: Классическое блюдо, приготовленное в мультиварке.
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 1 час 30 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТУШЕНИЕ: корень сельдерея
ПРИМЕЧАНИЯ: Кето, низкоуглеводный

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 1 час 15 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ СТЬЮ: смесь Кровавой Мэри
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 2 часа 30 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТЫСЬ: Редис (или репа)
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 6 часов 10 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТУШЕНИЕ: Ячмень
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1-2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 4 часа 20 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНОСТЬ ЭТОГО ТУШЕНИЯ: Замороженные зеленые бобы и горох
ПРИМЕЧАНИЯ: Мультиварка

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 3 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 3 часа 30 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТЫСЕННИК: Guinness Stout
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 2 часа 30 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТИШИН: целая бутылка красного вина
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 8 часов 20 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТУШЕНИЕ: батат, бобы гарбанзо и забавная смесь специй.
ПРИМЕЧАНИЯ: Медленноварка

Продолжить чтение

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 35 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНОСТЬ ЭТОГО ТУШЕНИЯ: Ячмень
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

Фото: сладости.com

Тушеная говядина

ТИП: Тушеное мясо
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 3 часа 30 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТУШКА: Мускатная тыква
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕНОЧНОГО МЯСА: 1-2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 3 часа 30 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТЫСЕННИК: Пиво
ПРИМЕЧАНИЯ:

Продолжить чтение

ТИП: Рагу
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 15 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО ТУШЕЧНОГО МЯСА: 2,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 1 час 8 минут Минуты
ЧТО ДЕЛАЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ЭТОТ ТУШЕНИЕ: Яблоки
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

Прикрепите эти рецепты тушения говядины

Этот сайт не был бы здесь, если бы не поделился такими людьми, как вы, и мы так благодарны, что вы нашли время посетить.Знаешь друга, который ищет, что приготовить из тушеной говядины? Поделитесь им на Facebook или сохраните на своей любимой доске в Pinterest.

Все еще пытаетесь понять, что приготовить на ужин?

Ознакомьтесь с другими рецептами. Уверены, вы найдете что-нибудь вкусненькое!

Говядина. Это что на ужин. — Главная

Добро пожаловать на нашу страницу в Facebook. Зайдите или посетите BeefItsWhatsForDinner.com, чтобы получить рецепты и информацию обо всех нарезках, которые вам нравятся.Контент, рецепты и изображения финансируются за счет проверки говядины.

Обязательства перед обществом:
Мы в «Говядине. Это то, что на ужин». сделаем все возможное, чтобы сообщения на нашей странице соответствовали нашей миссии. Мы ожидаем, что пользователи не будут публиковать контент, который попадает в следующие категории, и оставляем за собой право удалять сообщения, которые являются:
— оскорбительные, дискредитирующие или непристойные
— мошеннические, вводящие в заблуждение или вводящие в заблуждение
— в нарушение права интеллектуальной собственности другого лица
— в нарушение любого закона или постановления
— в противном случае оскорбительное

Взгляды, мнения, изображенные результаты и опыт, выраженные в комментариях, отправленных пользователями, принадлежат исключительно автору.Чтобы поощрять общение в сообществе, комментарии пользователей не редактируются для обеспечения точности или безопасности. Однако, чтобы обеспечить постоянное позитивное восприятие сообщества, мы можем сообщать или удалять контент или комментарии, содержащие спам, ненормативную лексику или другие нежелательные или запрещенные материалы, в соответствии с Кодексом поведения и Условиями использования Facebook.

Использование ваших комментариев, фотографий и видео:
Нам нравится видеть все ваши страстные комментарии, аппетитные фотографии и восхитительные видео. Отправляя или загружая сделанный вами комментарий, фотографию или видео («Ваш Контент») на нашей (стене / странице), вы разрешаете нам использовать ваш Контент вместе с вашим именем во всех областях нашей страницы Facebook и на наш веб-сайт для любых целей без оплаты или компенсации любого рода вам или любому другому лицу и без каких-либо обязательств по предоставлению вам ссылки как автора любой идеи или материалов.Если на фото или видео изображены другие лица, кроме вас, у вас должно быть разрешение на их использование от физического лица (либо разрешение его родителя или законного опекуна). Кроме того, Ваш Контент должен соответствовать нашим Принципам сообщества.

Эта страница Facebook предназначена, прежде всего, для веселого сообщества поклонников говядины. Это What’s For Dinner, чтобы поделиться своей страстью ко всему, что связано с говядиной.

9 рецептов здорового стейка, чтобы украсить ваш ужин

Говядина часто получает плохую репутацию с точки зрения здорового питания, особенно когда ее добавляют в жирные чизбургеры и бутерброды со стейками.Но если вы выберете более постные нарезки, говядина станет более здоровым блюдом и отличным источником белка для наращивания мышечной массы. В таких отрезах, как бока, стейк и вырезка, меньше жира, они являются хорошими источниками железа, цинка и других важных минералов.

Чтобы найти более здоровые продукты, клиника Mayo рекомендует проверять этикетку питания на наличие таких слов, как «постное» или «очень постное», что означает, что на порцию в 3,5 унции содержится менее 10 граммов общего жира. Лучшие варианты для постного мяса — это жаркое и стейк с глазком, бифштекс с кончиками филе, жаркое с верхом и стейк с верхним филе.Кроме того, выбирайте куски говядины «Выбор» или «Выбор» вместо «Прайм», в которой больше жира. Когда вы найдете нужный кусок, добавьте эти девять рецептов здоровых стейков в свой кулинарный репертуар.

СВЯЗАННЫЙ: 10 полезных рецептов из свинины, индейки и говядины, от которых вы заплете слюной

9 рецептов здорового стейка, в которых много белка

1. Стейк из перца в горшочке

Если у вас впереди очень насыщенный день, позвольте вашей мультиварке приготовить еду за вас.Просто смешайте лук, имбирь, чеснок, бульон, соевый соус, уксус и черный перец для получения ароматного маринада. Добавьте полоски стейка и болгарский перец на дно мультиварки, а затем полейте маринадом. Дайте стейку готовиться на медленном огне шесть-восемь часов. Результат: супер нежное блюдо из говядины, которое тает во рту. Наслаждайтесь этим на подушке из коричневого риса, чтобы получить больше клетчатки. Фото и рецепт: Майк / The Iron You

2. Чаши для стейка и буррито

Замените говяжьи тако на эту чашу с буррито для стейка на следующем ужине Taco Tuesday.Нежирный бифштекс придает пикантность домашнему соусу чимичурри, а киноа придает блюду сытную зернистую текстуру. Посыпьте каждую миску обжаренным красным, желтым и зеленым болгарским перцем, половиной авокадо и небольшим количеством кукурузы для сбалансированного ужина. Каждая миска содержит 40 граммов белка для тех, кто считает макросы. Фото и рецепт: Krista / Joyful Healthy Eats

3. Ло-Мейн из говядины без глютена

Хотите лапшу? Прежде чем вы запустите свое приложение Seamless, этот азиатский рецепт утолит вашу тягу и упаковывает тонны овощей.Бифштекс и рисовая лапша придают этой комфортной пище сытность. Но настоящий секрет заключается в соусе, который включает в себя соевый соус, имбирь, кунжутное масло и хлопья красного перца. Улучшите это блюдо до еще более здорового уровня, заменив спагетти из цельнозерновой муки на рисовую лапшу и кленовый сироп или мед на коричневый сахар. Фото и рецепт: Keil / Munchkin Time

СВЯЗАННЫЙ: 12 восхитительных рецептов в азиатском стиле, которые превосходят еду на вынос

4.

Стейк на гриле, кебаб

Все становится вкуснее и приятнее, когда его едят на палочке, и эти стейки-кебабы вас не разочаруют.Нам нравится простота этого блюда (и быстрая уборка!). В этом рецепте используется стейк из филе, который впитывает ароматный маринад соевого соуса. Смешивайте кебаб с различными овощами. Мы любим кабачки, сладкий перец, помидоры и даже фрукты, например, ананасы. Фото и рецепт: Abeer / Cake Whiz

5.

Стейк из перца Буррито на завтрак

Этот креативный рецепт — более полезный вариант для типичного блюда из стейка и яиц. Сделано из яиц, тонко нарезанного стейка из вырезки и богатых клетчаткой овощей — нет лучшего способа начать утро или позавтракать на ужин.Оберните их и наслаждайтесь сальсой и свежим авокадо. Вместо обычных лепешек выберите цельнозерновые, чтобы получить больше питательных веществ из буррито. Фото и рецепт: пикантное блюдо Amee / Amee’s

6.

Стейк и салат из помидоров

Если вы хотите быть плохим, но должны быть хорошими, этот салат станет идеальным сытным обедом. Сочные помидоры подчеркивают аппетитный вкус винегрета со стейком A1, а красный лук, свежий базилик и листья тимьяна придают блюду освежающую изюминку. Фото и рецепт: Сьюзан Лайтфут Моран / Вид с Грейт-Айленда

СВЯЗАННЫЙ: 30 рецептов здоровой курицы, которая не сосет

7.

Стейк и картофель из цветной капусты с обжаренным шпинатом

Если вы любитель мяса с картошкой (или девушка), то это блюдо для вас! Пюре из цветной капусты имеет текстуру, аналогичную картофельному пюре, и когда вы добавляете те же приправы, вы вряд ли почувствуете разницу. Сыр пармезан и чеснок придают пюре из цветной капусты пикантный вкус, который тает во рту.А чтобы добавить в это блюдо зелени, обжарьте немного шпината. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

8.

Листовой стейк с жареными овощами

Если вам нужно что-то быстрое и легкое, рецепты на противне — идеальный прием пищи в будний день. Этот рецепт так же прост, как кажется. Нарежьте бифштекс на полоски для равномерного приготовления, а затем перемешайте картофель, брокколи и перец с чесноком, оливковым маслом, тмином и орегано.Выложите картофельно-овощную смесь и стейки по бокам на большом противне и поставьте в духовку на пять-семь минут, чтобы жарить. Ужин подан! Фото и рецепт: Charbel / My Latina Table

СВЯЗАННЫЙ: 9 простых рецептов противня для безумно загруженных будних дней

9.

Стейк и салат из киноа

После тяжелой тренировки этот стейк и салат из киноа — отличный способ пополнить запасы питательных веществ и помочь мышцам восстановиться.Листовой шпинат, сладкий перец и тыква добавляют еще один слой клетчатки и антиоксидантов в эту сытную тарелку. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Подробнее
7 белковых вяленых закусок, которые вам понравятся
13 рецептов комфортной еды, которые вы почувствуете еще лучше
11 рецептов измельченной индейки для очищения еды, Stat

Panda Express Beijing Beef (Copycat)

Panda Express Beijing Beef — это потрясающая копия оригинала с хрустящими полосками маринованной говядины, болгарским перцем и нарезанным луком, добавленными в вок с острым сладко-острым соусом.

Panda Express Beijing Beef — это говяжий ответ на безумно популярный апельсиновый цыпленок Panda Express, которого все так жаждут. Моя любимая часть пекинской говядины — это добавленный намек на специи, которого мне всегда не хватало в рецепте слишком сладкой апельсиновой курицы.

Оказалось, что идея оказалась хитом, Panda Express Beijing Beef — очень популярный выбор. Панировка сохраняет хруст снаружи, даже если она покрыта сладким, острым, липким соусом, а красный сладкий перец и лук являются мягким, восхитительно сладким аналогом острой говядины.

Отслеживать все рецепты подражателей Panda Express здесь, в блоге? У меня есть целая страница, посвященная рецептам Panda Express… фактически каждому: Panda Express Recipes Index

Ищете больше китайской еды в целом?

Может показаться, что у этого блюда ДЛИННЫЙ список ингредиентов, но это потому, что это многоступенчатый рецепт. Если это более углубленный или трудоемкий процесс, чем вы хотели бы, вы можете внести некоторые быстрые изменения, чтобы ужин был на столе раньше.

• Купите нарезанное (но не приправленное) мясо говядины фахита у мясника. Он не будет таким тонким, как я рекомендую, но его можно быстро заменить, если вы торопитесь.
• Смешайте соус Panda Express с говядиной по-пекински накануне на выходных и храните его в холодильнике. Большая часть времени на подготовку уходит на объединение этих ингредиентов.
• Полностью откажитесь от яичного теста и просто добавьте говядину в кукурузный крахмал. У вашей говядины не будет такой корочки, но она будет достаточно хрустящей и вкусной.
• Возьми немного у Панды 😉 хорошо, хорошо, это шутка.

Инструменты, использованные при изготовлении этого пекинского рецепта говядины Panda Express:
Соевый соус: Здесь особо нечего сказать, за исключением того, что у Kikkoman лучший вкус в целом, и я всегда рекомендую пониженное содержание натрия.
Вок: отлично подходит для быстрого приготовления на сильном огне. Этот вок станет отличным дополнением вашей кухни, если вы любите готовить китайскую еду или вообще жарить картофель фри.
Большая сковорода: Я использую этот Cuisinart для большей части своих блюд без чугуна, если только я не выбираю вариант из нержавеющей стали, тогда я выбираю свою All Clad.
Устричный соус: это уникальный аромат и ингредиент. Если вы избегаете морепродуктов и хотите другой вариант, я рекомендую вегетарианский устричный соус (приготовленный из грибов), но я не рекомендую вам заменять его на что-то другое.
Соус Хойсин: считается, что он похож на азиатский соус для барбекю, это уникальный аромат, который я бы не упустил из блюда.
Сладкий соус чили: Добавляет в блюдо ту сладкую глазурь, которую вам будет сложно воспроизвести, не приложив достаточно усилий, это сердце блюда.Если вы в затруднении, используйте бренд Trader Joe’s, добавьте немного больше, чем написано, о толченых красных перцах, поскольку сорт Trader Joe совсем не острый.

Сохранить

Panda Express Beijing Beef

• Урожай: 4 порции
• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 40 минут
• Курс: Основное блюдо
• Кухня: Китайская
• Автор: Sabrina Snyder

Panda Express Beijing Beef — потрясающая копия оригинала с хрустящими полосками маринованной говядины, болгарским перцем и нарезанным луком, добавленными в вок с острым сладко-острым соусом.

Ингредиенты

• 1 фунт стейка по бокам
• 1 стакан рапсового масла
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 нарезанный желтый лук
• 1 кусочек красного болгарского перца, нарезанный на 1 дюйм
• 1/4 стакана кукурузного крахмала, разделенного на
• 1 / 4 чайных ложки соли
• 3 взбитых яичных белка
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1/2 стакана воды
• 1/4 стакана сахара
• 3 столовые ложки кетчупа
• 6 столовых ложек соуса Хойсин
• 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
2 чайные ложки устричного соуса
• 4 чайные ложки сладкого соуса чили
• 1 чайная ложка измельченного красного перца
• 2 столовые ложки яблочного уксуса

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. Нарежьте бифштекс напротив волокон тонкими ломтиками дюйма.

2. В миску среднего размера добавьте говядину, яйцо, соль и 1 чайную ложку кукурузного крахмала и дайте мариноваться от 30 минут до часа.

3. Для приготовления пекинского говяжьего соуса в небольшой миске взбейте ½ стакана воды, ¼ стакана сахара, кетчуп, хойсин, соевый соус, устричный соус, сладкий соус чили, измельченный красный перец и яблочный уксус.

4. После того, как говядина закончится маринованием, добавьте в миску 2 столовые ложки кукурузного крахмала, добавьте маринованную говядину (выбросьте лишний маринад).

5. Нагрейте небольшую кастрюлю с маслом на среднем или высоком уровне (я использую небольшую кастрюлю, чтобы жарить во фритюре, не используя много масла. Поэтому я жарю небольшими партиями, если вы этого не сделаете. не используйте больше масла, возьмите кастрюлю побольше, и вы сможете жарить ее намного быстрее).

6. Последние две столовые ложки кукурузного крахмала перемешайте говядину в последний раз и стряхните излишки кукурузного крахмала.

7. Обжарьте ломтики порциями до золотистого цвета (2–3 минуты).

8. Нагрейте большую сковороду на сильном огне и используйте две столовые ложки масла, в котором только что обжаривали говядину.

9. Добавьте лук и болгарский перец и готовьте 2-3 минуты, пока он не начнет карамелизироваться на края.

10. Добавьте чеснок и готовьте еще несколько секунд до появления аромата.

11. Выньте овощи и выложите их вместе с говядиной на тарелку.

12. Добавьте соус из говядины по-пекински в большую сковороду и готовьте на высокой скорости, пока он не загустеет, примерно 3-5 минут.

13. Добавить говядину и овощи в соус и перемешать.

14. Подавать немедленно.

Информация о питании

Выход: 4 порции, Количество на порцию: 395 калорий, Калорий: 395 г, Углеводы: 40 г, Белки: 28 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 2 г, Холестерин: 68 мг, Натрий: 1009 мг, Калий : 549 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 25 г, витамин A: 205 г, витамин C: 3,8 г, кальций: 43 г, железо: 2,3 г

Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

Ключевое слово: Panda Express Beijing Beef (Copycat)

Сэкономьте

25 вкусных оставшихся рецептов стейков

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Поделиться — это забота!

25 рецептов оставшихся стейков, которые помогут смягчить твердый стейк и придать ему новый вкус!

Возможно, вам интересно, что делать с остатками стейка, если вы слишком много приготовили.Итак, вот 25 рецептов с использованием остатков стейка, поэтому вам никогда не придется выбрасывать эти драгоценные (и дорогие!) Куски мяса.

В этом списке есть все: от остатков стейка фахитас до салатов, пасты и супа, и даже вкусный рецепт, чтобы вы могли заморозить остатки стейка и съесть его позже.

Эти идеи о том, как использовать остатки стейка, включают в себя остатки, поэтому не возникает путаницы в том, как их использовать на обеде. Они простые и очень вкусные.

На сколько дней годится оставшийся стейк?

Оставшийся стейк можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере от 3 до 5 дней.

Как разогреть остатки стейка

Есть несколько способов разогреть стейк, но два моих любимых метода — в духовке и фритюрнице.

Как разогреть стейк в духовке

1. Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту.
2. Поместите остатки стейка на решетку и готовьте 20–30 минут, пока они не нагреются.
3. Достаньте стейки из духовки и наслаждайтесь (или добавьте в любимый рецепт!)

Как разогреть стейк во фритюрнице

Этот метод намного быстрее, чем в духовке, так как я тестировал их медленнее и быстрее, и более быстрый метод приготовления работал лучше всего!

Разогреваю стейк в 5.Фритюрница 8QT Cosori .

1. Разогрейте фритюрницу до 350 градусов.
2. Готовьте стейк в течение 3-5 минут, пока он полностью не нагреется, а затем наслаждайтесь по своему любимому рецепту или самостоятельно.

Хотите узнать, как приготовить стейк во фритюрнице? Оцените рецепт стейка «Рибай» для фритюрницы «»! Здесь можно даже приготовить замороженный стейк.

Остатки стейка Фахитас

Ищете забавный способ съесть лишний стейк? Эти остатки стейка
fajitas полны аромата для легкого ужина в будние дни, который понравится всей семье!

Получить рецепт

Оставшийся стейк-хеш

Фото: www.thatsusanwilliams.com

Leftover Steak Hash — восхитительное решение проблемы, что делать с остатками приготовленной говядины, будь то ребра, оставшиеся после рождественского ужина
, солонина после Дня Святого Патрика или остатки стейка
после свидания.

Получить рецепт

Остатки говяжьей пасты на сковороде

Фото: savorthebest.com

Превратите остатки стейка в пасту из оставшегося ростбифа.

Это легкий ужин в будние дни, в котором хорошо используются дополнительные стейки, ростбиф или трипик.

Получить рецепт

Оставшийся стейк и чаша из киноа

Фото: www.carolinescooking.com

Превратите остатки стейка в это вкусное блюдо для стейка и киноа с обжаренным мангольдом и заправкой из лимона и тахини.

Быстрый, легкий, здоровый обед или легкая закуска.

Получить рецепт

Остатки супа из стейка

Фото: jenniferbanz.com

Ничто так не сделает остатки стейка нежнее, как приготовление из него супа.

Этот суп-стейк невероятно ароматен и готовится всего за 40 минут.

Получить рецепт

Рецепт стейка Кесадилья с ананасовой сальсой

Фото: theforkedspoon.com

Приготовить стейк кесадилья в собственном ресторанном стиле в домашних условиях может быть проще, чем вы думаете.

Этот легкий рецепт стейка кесадильи сделан из тягучего плавленого сыра, нежных кусочков оставшегося стейка и подается со сладкой освежающей сальсой из арбуза и ананаса.

Получить рецепт

Оставшийся стейк и тесьма полумесяца из проволоне

Фото: www.aroundmyfamilytable.com

Эта косичка из стейка и проволоне в форме полумесяца сделана из тесто в форме полумесяца и наполнена остатками стейка, карамелизованным луком и плавленым сыром проволоне!

Получить рецепт

Слайдеры для оставшегося стейка с голубым сыром и хреном

Фото: виртуальный оператор.com

Leftover Flat Iron Steak нарезают тонкими ломтиками и используют для изготовления этих безумно хороших слайдеров!

Это улучшит вашу игру со стейком, и что-то мне подсказывает, что вы можете приготовить еще стейка, чтобы в будущем снова приготовить этот рецепт.

Получить рецепт

Рецепт оставшегося стейка тако

Фото: eatrichly.com

Так легко превратить вчерашний ужин в оставшиеся тако для стейка с помощью ваших любимых начинок тако.

Эту идею с остатками стейка можно приготовить за считанные минуты с помощью вчерашнего стейка!

Получить рецепт

Пицца на гриле Philly Cheesesteak Pizza

Фото: ericasrecipes.com

Разогрейте остатки стейка одним из двух способов, описанных выше, и приготовьте эту великолепную пиццу Philly Cheesesteak!

Это заставит вас приготовить лишние стейки только по этому рецепту!

Продолжить чтение

Кето Остаточный стейк Маринара Морозное блюдо

Фото: www.ketofocus.com

Не хотите есть стейк два вечера подряд или даже на одной неделе? Используйте остатки стейка, чтобы превратить его в легкий соус маринара и заморозить, чтобы использовать позже!

Добавьте к своей любимой лапше или сделайте ее с низким содержанием углеводов и полейте ею зудли!

Получить рецепт

Остатки буррито со стейком

Фото: carmyy.com

Буррито — отличный способ израсходовать остатки стейка! Вы можете приготовить столько буррито, сколько у вас есть лишнего стейка.

Кроме того, этот рецепт подходит для морозильной камеры, так что вы можете приготовить его сейчас и съесть, когда захотите, позже!

Получить рецепт

Остатки стейка энчиладас

Фото: www.plattertalk.com

Энчиладас — отличный способ повторно использовать остатки стейков. Они наполнены насыщенным ароматом и помогают вернуть новый вкус даже крутому стейку!

Получить рецепт

Остатки копченых начос

Фото: Holmescooks.com

Копченый начо может превратить остатки стейка в ваш любимый стейк! Дымчатый, топленый, мясистый и хрустящий!

Получить рецепт

Остатки пасты для стейка

Фото: cookchatfood.com

Этот рецепт пасты с остатками стейка — восхитительный способ использовать остатки
после обеда со стейком.

Особенно хорошо подходит для остатков стейка на кости, приготовленного из портерхауса или стейка рибай.

Получить рецепт

Жаркое из говядины и брокколи

Фото: любая причина жизни.com

Эта жареная смесь для стейков и брокколи идеально подходит для стейков, оставшихся после еды. К тому же это
супер вкусно, с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов!

Лучше всего подходит для стейка с фланга, но вы также можете использовать любой стейк, который у вас есть под рукой!

Получить рецепт

Запеченный в духовке стейк и сэндвич с рукколой

Фото: elisetriestocook.com

Сэндвичи — отличный способ использовать стейк в холодильнике, и этот сэндвич со стейком и рукколой ничем не отличается.

Это отличный бутерброд с высоким содержанием белка на обед или ужин.

Получить рецепт

Яичные рулетики Philly Cheesesteak

Фото: www.bakingbeauty.net

Супер хрустящие яичные рулетики с нежным стейком и плавленым сыром. Ваш любимый бутерброд в виде закуски!

Получить рецепт

Вырезка из говядины Марсала

Фото: quichemygrits.com

Добавьте к остаткам филе миньона ароматный соус марсала с пикантными грибами, чтобы приготовить декадентский обед из остатков стейка.

Получить рецепт

Чесночные стейки со сладким картофелем и перцем

Фото: organicallyaddison.com

С легкостью приготовьте этот стейк на ужин из остатков стейка, используя один из описанных выше методов разогрева.

Стейк идеально вписывается в рецепт и будет иметь такой же вкус, как и в первый день, но с большим ароматом!

Получить рецепт

Суп из говядины и ячменя

Фото: alittleandalot.com

Этот суп — один из тех волшебных способов превратить остатки стейка в совершенно новое, не менее вкусное и быстрое блюдо. Суп получился насыщенным и мясистым, чтобы его можно было назвать тушеным мясом, но его можно съесть меньше чем через час.

Получить рецепт

Филадельфийский сырный бифштекс с картофелем фри

Фото: vikalinka.com

Сочные полоски стейка, зеленый перец и лук укладываются на золотистый картофель фри, затем поливаются плавленым сыром. Разогрейте остатки стейка одним из описанных выше способов фритюрницы или духовки!

Получить рецепт

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Инструкции

1.Разогрейте фритюрницу до 350 градусов или духовку до 250 градусов.

2. Положите оставшиеся стейки в корзину или на решетку с проволокой. Разогрейте стейки, готовя 3-5 минут во фритюрнице или 20-30 минут в духовке, пока они полностью не нагреются.

3. Наслаждайтесь стейком по рецептам, указанным выше, или самостоятельно!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

25

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 822 Всего жиров: 47 г Насыщенные жиры: 18 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 23 г Холестерин: 177 мг Натрий: 889 мг Углеводы: 44 г Волокно: 5 г Сахар: 6 г Белки: 55 г

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте.Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Обожаю смотреть на твои фотографии!

Поделиться — это забота!

Рецепт Веллингтона из говядины Гордона Рамзи

Приготовьте грибной дюксель.
Поставьте сотейник среднего размера на средний огонь. Добавьте масло и, когда оно горячее, добавьте грибы.Хорошо приправить солью и перцем, затем добавить тимьян. Часто помешивая, чтобы грибы не прилипли, готовьте, пока вся влага не испарится, примерно 10 минут. Снимите с огня и дайте остыть.

Приготовьте блинчики с чесноком.
В большой миске смешайте яйца, муку, молоко, чеснок, тимьян и соль. Взбивайте, пока не смешается. Перенести в холодильник на 30 минут.
Нанесите тонкий слой кулинарного спрея на 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на слабый огонь.Добавьте 1/4 стакана теста для крепов и перемешайте сковороду, чтобы тесто равномерно распространилось по дну, образуя очень тонкий блин. Готовьте от 25 до 30 секунд до застывания. С помощью лопаточки со смещением приподнимите одну сторону, переверните креп и готовьте на противоположной стороне всего несколько секунд, затем переложите креп на тарелку. Двигайтесь быстро: вы не хотите, чтобы произошло потемнение. Продолжайте готовить, пока не закончится тесто, приготовив около 5 блинов. Поместите пергаментный квадратик между каждым крепом, чтобы они не слипались.

Sear Beef Tenderloin.
Обильно приправить говяжью вырезку солью и перцем со всех сторон. Руками натрите мясо солью и перцем, скатывая говядину в цилиндр. Поставьте чугунную сковороду на средний огонь и добавьте масло из виноградных косточек. Когда сковорода станет горячей, поджарьте говядину, готовя по одной минуте с каждой стороны. Выложите говядину на противень и вылейте сок из сковороды. Пока она горячая, смажьте все тело дижонской горчицей и дайте ей остыть.

Соберите говядину Веллингтон.
Смочите разделочную доску влажным полотенцем. Выложите на доску три куска полиэтиленовой пленки. Возьмите два-три блина (в зависимости от ширины говяжьей вырезки) и нарежьте на квадраты длину мяса, затем выровняйте их вертикально на пластике. Выложите ломтики ветчины сверху на блины, затем выложите дюксели грибов на прошутто. Приправить солью и перцем. Вылейте оставшиеся соки из говядины по грибам, затем выложите говядину на дно блинчика.Используя пластиковую пленку для подъема, натягивая блин на говядину, полностью сверните говядину, разглаживая пластик и скручивая концы, чтобы получилась плотная упаковка. Поставить в холодильник на 20 минут.

Cook Beef Wellington.
Разогрейте конвекционную печь до 425 ° F или без конвекции до 450 ° F.
Снова смочите разделочную доску, затем накройте еще три куска полиэтиленовой пленки. Поместите слоеное тесто в центр, затем скалкой или дюбелем равномерно раскатайте его до толщины 1/8 дюйма, при необходимости подрезав его по размеру вырезки.Разверните говядину и выложите на тесто на 1/3 высоты. Слегка смажьте тесто яичной массой и приправьте солью и перцем. Поднимите полиэтиленовую пленку и раскатайте тесто по говядине, пока края не встретятся, затем массируйте тесто, равномерно разглаживая его и герметизируя шов.
Скрутите пластиковую пленку вместе с излишками теста, пока тесто не растает вместе, и отрежьте концы. Разверните Веллингтон, выбросьте пластик и разгладьте концы, затем нанесите еще жидкое мыло. Используйте тыльную сторону ножа, чтобы аккуратно надрезать верхнюю часть своей Beef Wellington и создать декоративный узор.Приправить солью, выложить на поднос, выстланный пергаментом, и вставить веточку тимьяна. Поставить в холодильник на 5 минут.
Поставить в центр духовки и выпекать 18–20 минут до золотистого цвета. Удалите и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать и подавать.

No related posts.