Бризоль из фарша — 5 рецептов с фото пошагово
- Салаты
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Первые блюда
- Борщ, свекольник
- Окрошка
- Супы
- Выпечка
- Блины
- Запеканка
- Кексы, маффины, капкейки
- Манник
- Медовик
- Пироги
- Тесто
- Хачапури
- Хлеб в домашних условиях
- Шарлотка
- Заготовки на зиму
- Блюда из баклажанов
- Варенье
- Грибы
- Джемы
- Компоты
- Лечо
- Малосольные огурцы
- Маринованные огурцы
- Повидло
- Помидоры
- Салаты на зиму
- Сало
- Соусы
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Блюда из утки
- Жульен
- Кабачки
- Каши
- Лазанья
- Ленивые голубцы
- Макароны, паста
- Мясные блюда
- Рагу
- Рецепты из гуся
- Рецепты на мангале
- Соленая рыба
- Тефтели
- Холодец, студень
- Десерты
- Крем для торта
- Сладкая выпечка
- Торты
- Чизкейки
- Салаты
- Салаты
- Салаты с курицей
- Салаты
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки на зиму
- O проекте
- Команда
- Контакты
- Стать автором
- Кексы 1311
- Кексы
- Кексы в духовке
- Творожные кексы
- Кексы на кефире
- Шоколадные кексы
- Кексы с изюмом
- Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке
- Кекс классический
- Кексы на молоке
- Кексы на сметане
- Лимонные кексы
- Запеканка 666
- Творожная запеканка
- Творожная запеканка в духовке
- Творожная запеканка в мультиварке
- Творожная запеканка с манкой
- Творожная запеканка с манкой в духовке
- Творожная запеканка без манки
- Творожная запеканка как в садике
- ПП творожная запеканка
- Творожная запеканка с бананом
- Десерты 40
- Меренговый рулет
- Имбирные пряники
- Кремы для торта 766
- Крем чиз для торта
- Заварной крем для торта
- Творожный крем для торта
- Сметанный крем для торта
- Масляный крем для торта
- Сливочный крем для торта
- Белковый крем для торта
- Шоколадный крем для торта
- Крем для украшения торта
- Крем для выравнивания торта
- Крем для торта Наполеон
- Хлеб 183
- Хлеб в хлебопечке
- Белый хлеб в хлебопечке
- Ржаной хлеб в хлебопечке
- Тесто 241
- Тесто для курника
- Тесто для чебуреков
- Тесто для пиццы
Вторые блюда
- Мясные блюда 563
- Лазанья
- Ленивые голубцы
- Бешбармак
- Хашлама
- Шулюм
- Цыпленок табака
- Гусь в духовке
- Домашний холодец
- Курник
- Утка в духовке
- Рыбные блюда 129
- Горбуша в духовке
- Как засолить форель в домашних условиях
- Как засолить горбушу в домашних условиях
- Каши 101
- Геркулесовая каша
- Каша Дружба
- Ячневая каша
Салаты
- Салаты с курицей 231
- Салат с курицей и ананасом
- Салаты с курицей и грибами
0
1781
0 0Бризоль из фарша, простой рецепт с фото
Красивое слово «бризоль» скрывает за собой вкусное, аппетитное и сытное блюдо из фарша и яиц.
Ингредиенты на 2 бризоли:
- 250 г мясного фарша;
- 2 яйца;
- соль, черный молотый перец;
- 1 столовая ложка растительного масла.
Как приготовить бризоль из фарша
Фарш для бризоли можно использовать любой: из свинины, говядины, куриный или смешанный. Главное – он не должен быть слишком жирным. В фарш добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем.
Затем фарш с силой отбиваем, бросая его в миску, или (если фарша немного) с силой перебрасывая из ладони в ладонь. Так отбиваем фарш в течение 1 минуты.
Делим фарш на 2 равные части. Рабочую поверхность хорошо присыпаем мукой. Расплескиваем, а потом раскатываем фарш на рабочей поверхности, превращая его в круг толщиной до 0,5 см.
Обе стороны этого мясного круга должны быть покрыты мукой – это нужно для того, чтобы лучше держался кляр из яйца.
Одно яйцо взбиваем, добавив немного соли и черного молотого перца. Выливаем яйца в тарелку с углублением примерно такого размера, как диаметр бризоли.
Осторожно перекладываем «блинчик»из фарша в тарелку с яйцом и наклоняем немного тарелку так, чтобы обе стороны бризоли оказались покрыты яйцом.
Сдвигая, перекладываем бризоль на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на небольшом огне под крышкой до образования румяной корочки, примерно 2-3 минуты. Затем осторожно переворачиваем бризоль и жарим с другой стороны до готовности.
Готовую бризоль складываем пополам и сразу подаем на стол.
Украшаем бризоль по вкусу. Можно внутрь бризоли положить тертый сыр или густой соус.
Приятного аппетита!
Сказать спасибо за статью 0
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»Бризоль из фарша рецепт с фото
Чтобы любое блюдо из разряда «экзотика» (к примеру, омлет по-еврейски с селедкой или завтрак с бананами и киви) перестало быть таковым и стало привычным в ваших домашних кулинарных рецептах его надо просто разок — второй приготовить. Сегодня это преобразование будем творить с бризолем.
Блюдо французской кухни — бризоль, с кажущимся, на первый взгляд, сложным (из-за названия) процессом приготовления, на самом деле является всего лишь обычной мясной лепешкой из фарша, обжаренной в омлете, в которую заворачивается начинка.
Приготовить бризоль можно как из свиного или говяжьего фарша, так и из куриного, задействовать можно просто мясное или рыбное филе, а в качестве начинки взять любые свежие или маринованные овощи. Данный рецепт с фото расскажет о приготовлении этого вкусного и сытного блюда из смешанного говяжье-свиного фарша с начинкой из маринованных огурчиков.
Ингредиенты блюда из мяса:
- 700-800 гр смеси свиного и говяжьего фарша (куриный тоже хорош),
- по 3 — яйца и зубчика чеснока,
- репчатый лучок,
- огурцы малосольные — 5-6 шт.,
- 5 ст. л. майонеза,
- граммов 100 молока,
- черный молотый перец, соль, растительное масло.
Как по рецепту приготовить бризоль, с фото
Поместив молоко и яйца в глубокую чашу, солить и перчим, взбиваем содержимое венчиком.
Далее следует произвольная мелкая нарезка луковицы.
Измельченный лук следует к мясному фаршу, туда же, при необходимости, соль и перец.
Все смешиваем и хорошо отбиваем.
Теперь из получившегося фарша делаем вот такие шарики (см. фото).
Каждый мясной кругляш на застеленной целлофаном разделочной доске «распечатываем» в лепешку потоньше.
Перекладываем получившийся полуфабрикат в плоскую тарелку с яичной смесью.
Далее следует его аккуратное перемещение в прогретую сковородку (чуток масла в ней не помешает) и 5-ти минутная жарка на среднем огне.
Затем лепешку, перевернув с помощью лопатки, столько же жарим и с обратной. Такие же действия проделываем со всеми оставшимися мясными позициями.
Для приготовления начинки соломкой нарезаем малосольные огурцы.
Смешиваем майонез и продавленный через специальный пресс чеснок.
Каждую обжаренную лепешку намазываем приготовленным соусом и, выложив на одну половину нарезанные огурчики, сворачиваем пополам.
Готовый бризоль готов к подаче на стол, но мы с вами терпеливо делаем ещё с пяток позиций из подготовленных ингредиентов.
Только тогда и придёт наш приятный аппетит!
Рецепт По По Рецепт Мясного фарша (Рецепт бабушки) 家乡 风味 香 炒肉 碎
Этот рецепт вкусного фарша придумала моя мама.
Когда я начинала готовить для своего мальчика, я всегда звал маму на помощь. Нужна помощь для более простого домашнего приготовления. Она многому меня научила и вдохновила на создание новых рецептов. Это был один из рецептов, которые я получил от нее. Я немного изменил, добавив немного устричного соуса и сахара, так как мне нравится сладковатый вкус.
Когда я впервые приготовила это для своего мальчика, ему это очень понравилось. Очень быстро доел свою тарелку с рисом. Я сказал своему мальчику, что его po po (бабушка) научила меня готовить это для него. И он назвал это «Мясной фарш по рецепту По По», одним из своих любимых блюд!
这 是 我 家 的 家传 菜: D 其实 是 我 妈妈 以前 煮 的 的。 学会 这道菜 ， 不怕 小朋友 不。 做法 简单 ， 然后。 味道好 香 又 开胃 ， 非常 下饭 的 一道 菜。
Идеально упаковать это в коробку для завтрака. Фотография обновлена: 20 апреля 2017 г. |
| Ланч-бокс для моего 9 лет. Фотография обновлена: 16 января 2018 г. |
Состав: 材料
140 г мясного фарша 肉 碎 140 克
Приправа: 调味 料
1/2 столовой ложки тертого имбиря 姜 蓉 半 汤匙
1 чайная ложка соевого соуса 酱油 1 小匙
1/4 чайной ложки сахара 糖 1/4 小匙
1/2 чайной ложки кунжутного масла 麻油 1/2 小匙
1 столовая ложка устричного соуса 蚝油 1 汤匙
Масло для жарки 油 适量
1 столовая ложка измельченного чеснока 蒜茸 1 汤匙
2 столовые ложки зеленого лука / кориандра (нарезанного) 葱 碎 / 芫荽 2 汤匙 满
2 ч.л. темного соевого соуса 黑 酱油 2 小匙
Если вы делитесь этим рецептом / содержимым блога, пожалуйста, прикрепите ссылку на этот блог вместо снимка экрана / копирования и вставки / использования в своем блоге.
Никакая часть содержания этого блога не может быть воспроизведена без предварительного письменного разрешения. Все права защищены. Спасибо. 您 要 分享 此 食谱 / 内容 ， 联系 这个 部落 格 的 相关 链接。 或 改 篇 为 自己 的 食谱。 谢谢！
Метод: 步骤
1. В чистую миску добавьте тертый имбирь в фарш. Хорошо смешать.
将 姜 蓉 加入 肉 碎 ， 搅拌 均匀。
2. Добавьте оставшуюся приправу и хорошо перемешайте. Мариновать 30 минут.
加入 其它 调味 料 ， 搅拌 均匀。 腌 30 分钟。
3. На сковороде разогреть масло, обжарить чеснок до аромата.
烧热 油 ， 炒香 蒜茸。
4.Добавить фарш и обжарить, помешивая, до готовности. Добавьте темный соевый соус и немного соевого соуса по вкусу (при необходимости). Хорошо смешать. Добавьте зеленый лук. Хорошо смешать. Снять с огня и подавать с рисом на пару. Если вам нравится мой рецепт, нажмите здесь, НРАВИТСЯ и подпишитесь на страницу Мики Food Archives в Facebook, чтобы получать больше обновлений рецептов. Не забудьте изменить настройку на «СМОТРЕТЬ ПЕРВЫМ», если хотите видеть мой пост в своей ленте новостей Facebook.
Наслаждайтесь! 加入 已 腌好 的 肉 碎 ， 大火 炒至 熟 黑 酱油 （如需 添加 酱油 ／ 自行 调味）。 葱 碎 ， ， 即可 上 碟 若 ， 可以 LIKE 和追随 我 的 面 书 专 页 ， 不要 错过 最新 食谱 发布。
| Фотография обновлена: 6 января 2017 г. |
Некоторые отзывы от тех, кто пробовал этот рецепт:
| Автор: Андреа Тан |
| Автор: Келли Ип |
| По Yimmoi Koay |
| По Yimmoi Koay |
| По Janice |
| Автор: Дженис |
| Автор: Annie Chuie |
Лазанья из сефардского мяса и баклажанов: рецепт Meginah
- Смотреть все сезоны
- Расписание ТВ
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
- Здоровый
- Семейные ужины
- Easy Comfort Food
- Выпечка
- Наши лучшие рецепты
Чесночные узлы и запекание для макарон
Популярные рецептыКубинская курица со сладким перцем и желтым рисом
Лучший суп из брокколи и чеддера
Бутерброды с салатом из нута
Лимонные батончики из холодильника
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограммуГигант кейтеринга отзывает говяжий фарш, предназначенный для больниц, школ, гостиниц и домов престарелых, после того, как в его запасе появилась конина
Кейтеринговый гигант отзывает говяжий фарш, предназначенный для больниц, школ, гостиниц и домов престарелых, после того, как в его поставках была конина
- Кейтеринговая компания 3663 подтвердила, что конина находится в их мясном фарше
- Они поставляют еду в больницы, школы, отели и дома престарелых
- 3663 отказался назвать фирмы, которые были затронуты проблемой
- Вместо этого они выпустили заявление для этих предприятий, предоставив им возможность сообщить об этом своим клиентам
Шон Поултер для Daily Mail
Опубликовано: | Обновлено:
Продовольственная компания, имеющая связи с партией тори и королевской семьей, вчера вечером была вовлечена в скандал с кониной.
Предполагается, что Vestey Foods поставила испорченный фарш из говядины гиганту общественного питания Sodexo, который передал его школам, домам престарелых, военным базам и т. Д.
Председатель — лорд Вестей, близкий к членам королевской семьи и — по неудачному стечению обстоятельств — имеющий титул хозяина лошади королевского двора.
3663, которые поставляют еду в больницы, гостиницы, школы и дома престарелых, подтвердили наличие конины в своем говяжьем фарше.
Компания также имеет тесные связи с Консервативной партией через члена парламента от Котсуолда Джеффри Клифтона-Брауна, чья жена является членом династии Вестей.
В прошлом месяце выяснилось, что Sodexo обнаружила конину в мясном фарше.
Но поставщик провизии и министры правительства неоднократно отказывались назвать своего поставщика, пока на них не оказала давление Лейбористская партия и другие.
Говядина была предоставлена тем же переработчиком, что и Sodexo, другая кейтеринговая компания, которая пострадала.
Вчера вечером представитель лейбористов Мэри Криг предположила, что причиной секретности могла быть защита коммерческих интересов политических союзников.
Она сказала: «Министры должны честно заявить, почему они отказались назвать поставщика мяса Sodexo.
«Существовала несчастливая культура секретности и неразберихи.
«Министры-консерваторы, похоже, больше заинтересованы в защите своих друзей на высоких постах, чем в интересах британских потребителей».
Представитель компании сказал: «Вестей Фудс Великобритания подтверждает, что она поставляла Sodexo мясные продукты, произведенные GA. International Food Service Ltd.’
Вчера вечером выяснилось, что компания GA International, базирующаяся в Йоркшире, также поставляла фарш с конским мясом второму гиганту общественного питания, 3663, который, как полагают, продал его сотням больниц, школ, домов престарелых и других предприятий.
Ранее на этой неделе Tesco была вынуждена отозвать еще один продукт под собственной торговой маркой — Tesco Simply Roast Meatloaf — потому что он содержал до 5 процентов конины.
Скандал с кониной потряс всю пищевую промышленность Европы и вызвал общественный резонанс в Великобритании.
Поделитесь или прокомментируйте эту статью:
Новогодних украшений своими руками, новые идеи 2021: фото, видео, пошаговая инструкция
Традицию украшать елку перед Новым годом любят и дети, и взрослые.Еще одно отличное занятие — изготовление елочных игрушек своими руками. Он может стать вашим семейным ритуалом на Новый год 2021. Прочтите нашу статью Joy-pup о том, как сделать необычные елочные игрушки и создать свой особенный декор к новогодним праздникам!
Елочные игрушки в виде быка
White Metal Ox — это символ наступающего 2021 года . Чтобы завоевать его расположение, сделайте свои собственные рождественские украшения в виде быка. Войлок, шерсть для валяния, ткань, пряжа и другие вещи могут стать основой для вашего творчества..
Если вы умеете вязать крючком, то легко сможете сделать симпатичного бычка в технике амигуруми или по другой доступной вам схеме. Миниатюрные бычки ручной работы тоже могут стать отличным подарком к Новому 2021 году. Если вы получите такой талисман на праздник, он обязательно принесет вам счастье и удачу.
Новогодние шары с блестками 2021 своими руками: креативные идеи к празднику
Разноцветные шары-фонарики — обязательное место на новогодней елке 2021 года. Однако вы можете купить прозрачные стеклянные шарики и сделать их красочными и сверкающими на свой вкус.Вот несколько вдохновляющих фото-идей!
А вот и мастер-класс по созданию объемных шаров из тонкого картона или фоамирана. Также можно использовать старые открытки или фотографии.
Посмотрите видео с пошаговыми инструкциями.
Не только для детского сада: елочные игрушки из бумаги 2021
Эти новогодние игрушки из бумаги можно сделать вместе с детьми. Они яркие, веселые и оригинальные, поэтому обязательно поднимут настроение перед зимними праздниками.Например, вы можете повесить этих забавных оленей , пингвинов и Дедов Морозов на елку или создать с их помощью необычную гирлянду.
А эти новогодние поделки отлично подойдут в качестве праздничного украшения для школы или детского сада. Новогодние елки, снежинки, звезды, снеговики и разноцветные бумажные фонарики — популярные новогодние елочные украшения своими руками. Также рекомендуем посмотреть несколько простых пошаговых мастер-классов на фотографиях.
Еще больше удивительных поделок смотрите в видео.
Мягкие елочные игрушки из ткани и фетра для елки 2021
Шикарные новогодние украшения можно сделать из фетра или любой другой ткани.
Чтобы сделать такой декор своими руками, вам понадобится:
- ткань или мягкий фетр;
- тонкая лента;
- синтепон, вата или другой наполнитель;
- карандаш и бумага или печатные шаблоны;
- игла и нитка или клей;
- ножницы;
- Новогодний декор.
Пошаговая инструкция
Вырежьте фигурки по шаблону сначала на бумаге, затем переместите их по ткани. Сделайте каждую деталь в двух экземплярах, которые следует сшить (но не полностью) и заполнить полиэфирным ватином. Сшейте детали полностью и украсьте игрушки к Новому году.
Огни творчества: елочные игрушки 2021 из лампочек
Старые лампочки можно легко и быстро превратить в забавные елочные игрушки своими руками Лучшие идеи для такого декора смотрите на фото.
Елочные игрушки из ниток 2021
Обычные нитки для вязания можно превратить в авторские новогодние поделки. Для этого понадобится сама пряжа, клей ПВА, несколько булавок и пластиковый контейнер.
Для таких объемных шаров приготовьте надувные шары, которые следует немного надуть и обмотать нитками, пропитанными клеем ПВА. Когда клей высохнет, шарик лопнет.
Еще можно сделать из ниток такое уютное украшение на елку своими руками, как и милая крохотная шапочка .Посмотрите фото и попробуйте сделать это.
Эко-стиль: елочные игрушки из натуральных материалов
Современные мастера знают миллион способов создания настоящих произведений искусства из природных материалов. И новогодние украшения — лучший тому пример. Лесные шишки, спилы, ветки, желуди, орехи и сушеные дольки апельсина — это те натуральные материалы, из которых вы можете создать уникальные рождественские елочные шедевры к празднику.
Фигурки зверушек из шишек и фетра — отличные новогодние поделки, которые можно повесить на елку или взять с собой в школу на соревнования.Детям очень нравится такое творчество.
Вкусные новогодние украшения 2021 из конфет
Украшение елки конфетами может быть не новой идеей в 2021 году. Но в последние годы появилось много интересных способов сделать необычный «конфетный» декор. Взгляните на некоторые из них.
А как насчет новогодней звезды 2021 года?
Также можно сделать декоративную звезду на елку своими руками. Эти простые мастер-классы помогут вам создать звездный декор и атмосферу праздника к празднику 2021 года.
Елочные игрушки 2021 из подручных материалов
Украсить елку к Новому 2021 году можно абсолютно любыми материалами: чем они креативнее и необычнее, тем лучше результат. Лего блоки валяются дома, и никто с ними больше не играет? Сделайте оригинальное украшение и повесьте его на елку.
Посмотрите вокруг, и вы убедитесь, что даже самые обычные вещи могут стать волшебными в новогодние праздники.Крышки банок чудесным образом превращаются в Рождественский венок , а палочки от мороженого — в разноцветных животных.
Фантазируйте и создавайте невероятные новогодние поделки вместе с нами!
Посмотрите видео, чтобы узнать больше об идеях.
.