Детские торты рецепты с фото: Торты для детей. Детские торты

Содержание

Детские Торты как приготовить с фото пошагово

Рецепты детских тортов, как приготовить торт для ребенка, рецепт приготовления торта для детей

В последние дни лета погода нас немного решила порадовать солнцем, тучи и проливные дожди сменились ясным небом и теплым ветром. В связи с чем хочется поделиться с вами очень вкусным рецептом домашнего торта Персик-манго, с немного грустным вторым названием: “До свидания, Лето!” Торт пол…

Я не очень люблю возиться с тортами. Но иногда все же хочется под настроение. Да и муж у меня сладкоежка, очень любит к чайку что-то вкусненькое чтоб было. После того как у меня в хозяйстве появилась мультиварка, бисквитные тортики перестали для меня быть чем-то сложным и волнительным в плане “…

Так уж выходит, что готовлю всегда с детьми. Либо сразу с двумя, либо с одним. И надо успевать не только глазурь помешивать, но и посматривать, чтоб шустрые ручки не успели дойти до импровизации. Не всегда успеваю, правда. То кусочек откусят, то миску перевернут. В общем, готовка без веселья не быва…

Я как-то перестала печь торты по сложным рецептам, с большим количеством ингредиентов. Но, вот, в удовольствии испечь, как говорит мой внук, «Наполеончик», я отказать не могу. Пеку этот тортик частенько по ряду причин. Печь его просто из готового теста, которое у меня всегда есть. Коржи пекутся быст…

Морковный торт — это торт, в тесто которого добавляется тертая морковь, она делает готовый бисквитный корж слегка влажным. Он уже сам по себе хорош и вкусен. Однако, я рекомендую из такого коржа делать торт, используя при этом сметанный крем.

Сметана дает кислинку и отлично вписывается. Морковный то…

Первый раз решила попробовать исполнить торт в зимнем стиле. Идею оформления навеяли популярные пряничные домики. Внутри тортика — модификация торта Черный лес….

Я большая любительница тортиков без выпечки. У меня много рецептов, по которым я их готовлю. Увидев рецепт кокосового пирога без выпечки, с известным названием «Раффаэлло», решила поделиться им с читателями и выложить его на ваш суд. Мне понравился он тем, что готовить его несложно. Все вполне досту…

Торт «Наполеон» из «Язычков-слоек»  я обещала читателям после того, как выложила свой рецепт «Слоечки-язычки».  Тортик «Наполеон» готовится на его основе, то есть, можно приготовить из одной упаковки слоеного теста язычки без большого количества сахара и сладкий, всеми любимый торт «Наполеон». Обычн…

Что может быть лучше полюбившегося бисквитного торта? Правильно – необычный бисквитный торт. Его можно разнообразить мороженым или, например, желе. После долгих поисков и многочисленных, не всегда удачных, кулинарных экспериментов у меня все же получился самый долгожданный, “правильный…

Автор этого рецепта впервые его приготовила в 2004 году, когда ее ребенок был еще очень маленький, и она пыталась найти что-нибудь вкусное для своей подруги Анны на её День рождения. Анна, родом из Мексики, научила автора готовить Пико-де-Гальо и гуакамоле. Автор спросила какой торт её любимый. R…

Быстрые десерты

Детское печенье

Десерты для детей

Меню на детский День рождения

Торт для девочки — рецепты с фото на Повар.

ру (31 рецепт )

Торт «Хелло Китти» 4.6

Мультфильмы и продукция с пушистой Хелло Китти известны не только детям, но и взрослым. Предлагаю приготовить торт «Хелло Китти» для детского праздника. Понадобится основа, крем и пищевая краска. …далее

Добавил: DianaV 14.04.2014

Торт «Двойка» 4.8

Торт “Двойка” печется на двухлетний юбилей или какаю-нибудь годовщину: свадьбы, знакомства и так далее. Конечно, никто из родителей не будет печь торт двоечнику! Украшение торта — всегда разное. …далее

Добавил: Galate 27.08.2014

Торт на день рождения девочке 5 лет 4.6

На день рождения маленьким девочкам нужно дарить самые лучшие подарки, это касается и праздничного торта. Предлагаю замечательный вариант десерта из песочного теста в форме ежика. Красиво и вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.08.2015

Торт на день рождения девочке 2 года 3.9

Очень простой и нежный торт на день рождения для девочки 2-х лет. Он готовится на основе детского творожка и йогурта, а также печенья. Дополнительно можно украсить торт фруктами или ягодами. …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.07.2015

Торт на день рождения девочке 13 лет 4.9

Сперва была мысль заказать торт, но потом было принято решение готовить его самостоятельно. Клубничный бисквитный торт с творожным суфле и глазурью получился очень мягким, красивым и вкусным! …далее

Добавил: Алексей Марчук 14.12.2015

Торт на день рождения девочке 4 года 4.

9

Торты на день рождения деткам должны быть особенными, сочетая в себе хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Я решил приготовить творожный торт для девочки по мотивам «Hello Kitty». …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.07.2015

Торт на день рождения девочке 10 лет 4.1

Замечательный рецепт простого торта, который можно приготовить для девочки на день рождения. Легкий, воздушный бисквит, нежный крем и сладкая глазурь. Украшает торт любимое детское драже — M&M’s. …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2015

Торт на день рождения девочке 1 год 4.3

Приготовление торта на день рождения для однолетнего ребенка — очень важная миссия. Десерт должен быть красивым и нарядным, но главное — вкусным. Надеюсь, тортик вам понравится! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.09.2015

Торт для принцессы 5.0

Сегодня вы узнаете, как готовится торт для принцессы. Впервые этот рецепт был опубликован в «Кулинарной книге принцесс» в 1930 г. Автор отметил, что именно этот торт приглянулся всем принцессам. …далее

Добавил: Маргарита 08.05.2017

Торт на день рождения девочке 12 лет 3.1

На день рожденье девочке 12 лет нужен особенный праздничный тортик. Предлагаю приготовить вишневый бисквитный торт с кремом и шоколадной глазурью. Выглядит очень привлекательно, и на вкус отличный! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2015

Детский торт для девочки 4.

3

Какой же детский праздник без вкусного торта?! Давайте испечем торт своему ребенку и украсим изображением его любимого персонажа из мультика. Это совсем несложно, поверьте. Дети будут в восторге! …далее

Добавил: Арина Вольская 25.04.2016

Торт «Медвежонок» 4.7

Вашему ребенку на день рождения хочется необычный тортик? Если вы хоть немного умеете печь и управляться с кондитерскими кремами, вам поможет этот несложный рецепт. Торт получится просто чудесным! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.06.2016

Торт «Русалочка» 4.2

Для новичков в украшении тортов предлагаю подробное описание приготовления торт «Русалочка» в домашних условиях. Основой может быть любой любимый торт, ведь главное — это украшение его сверху. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.09.2014

Торт «Единичка для девочки» 3.6

Если у вас или ваших близких близится первый день рождения крохи, тогда предлагаю вам сделать отличный сюрприз для гостей — торт «Единичка для девочки» в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.08.2014

Торт «Нюша» 3.7

Если вы хотите удивить маленького именинника тортом с оригинальным оформлением, тогда вот вам отличный вариант — простой рецепт торта «Нюша». Героиня известного мультфильма наверняка покорит всех. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.10.2014

Торт ребенку на годик 5.

0

Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт ребенку на 1 годик. Молодые мамочки останутся довольны ровно настолько, насколько и дети. Приступаем к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 18.05.2019

Торт для девочки на 5 лет 5.0

Вы хотите побаловать маленькую именинницу праздничным десертом, сделанным своими руками? Тогда вот вам несколько идей для вдохновения, которые, возможно, придутся по вкусу. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.08.2017

Торт «Литл Пони» 4.6

Если хотите порадовать маленькую именинницу оригинальным тортом, тогда предлагаю вам простой рецепт торта «Литл Пони» с фото, который обязательно понравится любительнице лошадок. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.09.2014

Торт на день рождения девочке подростку 4.1

Хочу рассказать, как приготовить торт на день рождения девочке подростку. Современная молодежь предпочитает нежные сочетания и «модный» внешний вид. Поэтому сделаем нежный и легкий тортик с ягодами! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.07.2015

Торт на день рождения девочке 9 лет 4.8

Хотите удивить и обрадовать свою дочку, племянницу или крестницу? Тогда расскажу, как сделать торт на день рождения девочке 9 лет в домашних условиях! Торт нежный и вкусный. Всем понравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.07.2015

Торт «Губка Боб» 4.8

Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит! …далее

Добавил: Roksolana 17.01.2013

Торт на день рождения девочке 8 лет 4.2

Этот торт на день рождения девочке 8 лет в домашних условиях готовится легко и приятно. Он очень ароматный и сладкий, устоять невозможно! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.07.2015

Торт на день рождения девочке 7 лет 4.0

Этот торт на день рождения девочке 7 лет в домашних условиях можно сделать очень просто! Бисквит и мастику я брала уже готовые, так что задача упростилась. Попробуйте сделать, это увлекательно! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.07.2015

Торт на день рождения девочке 6 лет 5.

0

Этот красивый торт на день рождения девочке 6 лет в домашних условиях сможет приготовить каждая мама. Всего-то стоит купить марципан или мастику и проявить фантазию! Все получится! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.07.2015

Торт на день рождения девочке 14 лет 5.0

У вашей дочери день рождения? Предлагаю замечательный рецепт праздничного торта для девочек возрастом 14-15 лет. Торт готовится на основе сгущенки и украшается заварным кремом и персиками. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.07.2015

Торт на день рождения девочке 15 лет 4.4

Взрослой девочке на день рождения нужно готовить изысканный и красивый торт, например, творожно-вишневый чизкейк на основе песочного теста. Десерт получается очень насыщенным, сладким и праздничным. …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.07.2015

Торт для дочери 5.0

Предлагаю рецепт очень вкусного торта, который можно приготовить на день рождения дочери. Благодаря бело-розовым сливкам, он выглядит нежным и девичьим. …далее

Добавил: Зоя Шунина 29.09.2019

Торт «Сладкая жизнь» 5.0

Такой можно приготовить на любое торжество или в подарок для друзей. Вкус очень яркий и гармоничный. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга, что дает в итоге очень вкусное лакомство. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 20.10.2019

Торт с подтеками 5.0

Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный торт, который будем украшать шоколадными подтеками. Такое украшение всегда смотрится очень нарядно и празднично, подойдет для любого торта. …далее

Добавил: Юлия 23.03.2019

Торт «Вкусняшка» 3.9

Предлагаю вам попробовать приготовить на праздничный стол очень вкусный шоколадный торт с лимонным ароматом. Крем приготовим очень необычный. Заходите и смотрите рецепт! …далее

Добавил: Юлия 07.03.2019

Торт «Золушка» 5.0

Если Вы любите чернослив в составе торта, то этот рецепт, несомненно, для Вас. Торт получается умеренно сладким, с нежным сливочным кремом. Очень вкусно! Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 16.03.2019

Праздничные торты для девочек — это оригинальные, красивые сладкие блюда, оформленные так, чтобы они порадовали именно юных леди. Любой десерт на праздник должен иметь яркий жизнерадостный цвет и аппетитный вид, ведь подается он в качестве кульминации мероприятия, как большой финальный сюрприз на праздник. Из чего бы они ни делались – из бисквита, песочного или слоеного теста, из мороженого, фруктов или взбитых сливок, — украсьте верхушку пастилой, глазурью или кремом и нежными ажурными сеточками, девичьими картинками, бантами и рюшами или интересными фигурками в виде короны, туфельки, цветов, бабочки, игрушек, кукол, принцесс, героев мультфильмов и сказок. Такой торт для девочки обязательно сразит сердце адресата. Безусловно, надо обладать хорошим художественным вкусом, чтобы создать нечто оригинальное, торжественное и многоярусное. Хотя и традиционные, очень популярные вкусные варианты, такие как «Прага», «Наполеон», «Сказка», «Захер» или «Птичье молоко», внешне исполненные в стиле маленькой принцессы, точно понравятся и ей, и ее гостям. Предпочтение в оформлении отдается преимущественно белым, розовым, сиреневым, красных и золотисто-желтым оттенкам. Немного фантазии, воздушности и любви – и угощение покорит всех своим видом и вкусом!

Детские торты | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

При приготовлении детских тортов нужно учитывать особенности детского питания, какие ингредиенты подходят для детского питания, а какие нет. С чего же начать приготовления этого вкусного блюда? Конечно же с выбора основы – теста. Оно может быть песочным, бисквитным, заварным или слоеным.
Главное, чтобы при приготовлении использовались натуральные свежие продукты с минимальным содержанием красителей и консервантов. Для классических рецептов праздничных тортов подойдет бисквитное тесто, рецепт которого вы легко найдете. Песочное тесто очень хорошо использовать при создании композиции из песочных корзиночек, наполненных фруктами свежими или в желе. Заварное тесто идеально подойдет для приготовления пирожных и профитролей. Именно оно позволяет наполнить пустоту внутри выпечки вкусной начинкой, сохранив при этом ее внешний вид.

При домашнем приготовлении детского торта или пирожных для праздничного стола, вы точно угадаете какой крем и ароматизатор лучше использовать, так как не всегда магазинная выпечка соответствует вашему вкусу и вкусу ваших детей. Поэтому все чаще родители предпочитают самостоятельно приготовить или заказать торт в специализированном магазине. Только такой, выполненный по индивидуальному заказу торт будет отвечать всем вашим требованиям, которые вы ставите перед этим праздничным блюдом.

Существует множество рецептов кремов для пропитки и украшения детского торта. Это может быть и заварной крем, рецепт которого каждая хозяйка знает с детства. Для праздника, где главными гостями будут малыши, хорошо подойдут торты со сметанным или сливочно-желейным кремом. Для детей будут также полезны торты – чизкейки, в основе которых есть творог или творожный сыр, который является главным источником кальция. Вместо желатина при приготовлении лучше использовать агар-агар. Он изготавливается из морских водорослей, является уникальным источником йода, кальция и железа.

Основным при приготовлении торта является ваша фантазия и соответствующее настроение. Выбрав основу – тесто, вы легко определитесь с внешним видом и украшением торта. Это может любимый герой из мультфильма или сказки. Если нет соответствующей формы для выпекания, готовый бисквит можно легко вырезать, используя заранее подготовленный трафарет из картона или плотной бумаги. Поколдовав с кремом и пищевыми красителями, вы получите нужный цвет пропитки, которую вы легко нанесете на поверхность бисквита даже обычной ложкой. Не нужно бояться экспериментировать, ваш ребенок наверняка оценит ваши усилия, а праздничный торт удастся на славу.


Детский торт с мишкой — рецепт с фото на 319 ккал и 20 мин.

40 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
319 ккал (на 100 г)
5,5 г белков; 14,1 г жиров; 43,5 г углеводов

Домашний детский торт приготовлен из кекса со взбитыми сливками, украшен шоколадом и мармеладом — специально сделан без мастики.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 6 яиц,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 пакетик ванилина,
  • 1 пакетик разрыхлителя,
  • 100 г растительного масла,
  • 3 стакана муки,
  • 100 г чёрного шоколада.

Крем:

  • 500 мл сливок,
  • сахарная пудра.

Украшение торта:

  • клубника,
  • шоколад,
  • мармелад.

Как приготовить:

  1. В основе торта кекс с шоколадной крошкой:
  • Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты.
  • В конце ввести шоколад, предварительно измельчив его мелкими кусочками (крошку).
  • Печь на среднем огне, до румяности.
  • Остудить и разрезать на 2 коржа.
  • Для крема сливки взбить в крепкую пену, добавить сахарную пудру по вкусу.
  • Смазать коржи кремом. Выложить на корж половинки ягод клубники.
  • Накрыть вторым коржом. Обмазать торт верху кремом.
  • А теперь расскажу, как сделать детскую аппликацию мармеладом:
    • Растопить шоколад на водяной бане, выложить в кулечек.
    • Нанести контуры рисунка.
    • Убрать в холодильник, чтобы контур застыл.
    • Положить 2 мармеладки в стеклянную мисочку, добавить 1 ст.л. воды. Растопить в микроволновой печи (около 0,5 мин.), чтобы получился сироп.
    • Подождать, пока масса немного остынет.
    • С помощью чайной ложечки аккуратно заполнить теплым сиропом шоколадный контур.
    • Убрать в холодильник до полного застывания.

    Вот еще осенний торт в такой же технике:

    Чтобы получить слияние и переход цветов, заполняла фрукты 2 цветами и смешивала зубочисткой. Можно оставить так, но я дополнила яблочными розами.

    Полезный совет:

    Приятного аппетита!!!

    Смотрите ещё домашние рецепты:

    Как готовим для детей вкусный тортик

    В течение четырех минут взбивай миксером сметану и 350 г вареного сгущенного молока, поставь в холодильник на 15 минут. Как приготовить легкий воздушный бисквит, переслоенный нежным кремом, подскажет этот рецепт бисквитного торта с заварным кремом. Переложи часть сливочного крема в кондитерский мешок, сначала равномерно смажь корж бисквита, затем отсади крем из мешка в виде бортика. Грамм масла растапливают, перемешивают с медом, всыпают соду, все тщательно размешивают и отправляют на водяную баню, готовят при постоянном помешивании до получения карамельного цвета.

    Смотрите видео

    Такой торт поможет задобрить символ наступающего года — лошадь))) новогодний тортик, в форме стога, готовится из бисквита на овсяной муке. Останется только дождаться, когда торт застынет в холодильнике — и можно наслаждаться замечательным лакомством! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки!


    Детские торты лучшие рецепты с фото

    Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в америке, но постепенно «завоевал» весь мир. Чаще всего мы, как родители, стараемся дать своему ребенку много, а особенно то, чего нам не хватало. Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит – он еще и очень вкусный! Из моих изменений — приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) заходите, будет вкусно!

    Основой для этого рулета служит бисквитный корж, который готовится не с мукой, а с кукурузным крахмалом. Покажу свой секрет приготовления и украшения белково-заварным кремом бисквитного торта с персиками и сливочным кремом. Верх торта засыпь разноцветными конфетками m&m’s, завяжи красивую ленту, она будет служить ярким элементом праздничного декора и в то же время будет фиксировать торт, чтобы шоколадки хорошо приклеились. Приготовлен на основе рецепта торта «воздушная нежность», только я добавила четвертый корж, и еще одно дополнение — клубника! Отправляем в духовку, не забыв предварительно проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы он не вздулся при выпекании.

    

    Торты Детский рецепты с фото на 66 рецептов

    Тортик получается очень вкусным, с творожно-молочным ароматом, шоколадной ноткой печенья и ярким вишневым вкусом с кислинкой. Рецепт этого торта у каждой хозяйки свой, неизменно одно – торт «наполеон» один из самых любимых и желанных десертов. Яйца с сахаром взбивай ровно 15 минут, добавь ваниль и муку, тщательно, но аккуратно вымешай и испеки бисквитный корж. А если добавить в этот десерт орехи и шоколадное печенье, незамысловатый тортик заиграет новыми красками. Полученную заготовку переложи на подложку, на которой будешь собирать торт, а оставшиеся обрезки теста порви в отдельную мисочку руками на небольшие кусочки.

    Каждый корж для торта готовится с разными добавками, поэтому торт с маком, орехами и изюмом, а также со сметанным и белково-заварным кремом, получается очень сытным и сможет покорить даже самого привередливого гурмана. Чтобы создать детский торт в виде ежика, совершенно не нужны специальные формы и инструменты, только самые простые продукты, миксер и кондитерский мешок. В проделанные острым ножом надрезы вложи лепестки миндаля, чтобы они были похожи на крылышки пчелки. Марципановые пони уже били от нетерпения копытом, ожидая своего часа в холодильнике, а я приступила к выпечке торта.

    Шикарные торты для детей. Фото рецепты «детские торты»

    На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт «Радуга». Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms. А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми.

    Торт Minecraft — это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!

    Торт «Лунтик»

    «Лунтик» — отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

    Торт «Корабль»

    Красивый торт, который порадует не только малыша своим внешним видом и вкусом, но и взрослых. Торт Корабль станет настоящим украшением любого праздничного стола.

    Торт «Хелло Китти»

    Мультфильмы и продукция с пушистой Хелло Китти известны не только детям, но и взрослым. Предлагаю приготовить торт «Хелло Китти» для детского праздника. Понадобится основа, крем и пищевая краска.

    Торт «Танк»

    Мечта любого мальчишки получить такой замечательный тортик к празднику! Да что там ребенок, даже взрослый мужчина обрадовался бы такому подарку, так что давайте побалуем наших любимых мальчиков!

    Торт «Губка Боб»

    Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит!

    Торт «Кучерявый пинчер»

    Приготовление этого симпатичного тортика с интересным и необычным названием займет у вас совсем немного времени и сил, зато вкус у него настолько потрясающий, что трудно оторваться!

    Торт без выпечки «Домик»

    Любите необычные десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию безумно интересный, но при этом простой в приготовлении торт без выпечки домик. Попробуйте удивить близких и гостей таким кулинарным чудом!

    Торт «Медовик»

    Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях.

    Торт «Дрова под снегом»

    Торт «Муравейник»

    Рецепт приготовления вкусного праздничного торта «Муравейник». Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить «Муравейник» в домашних условиях несложно — рецепт вам в этом поможет.

    В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки.

    Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без выпечки. Легкая текстура суфле с кремом и фруктами — это идеальный торт для всей семьи.

    Торт «Футбольный мяч»

    Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит — он еще и очень вкусный!

    Торт «Человек-Паук»

    Торт «Человек-Паук» — это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим!

    Торт «Барби»

    Если вам кажется, что приготовить торт «Барби» может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.

    Торт «Ежик»

    Если хотите удивить ребенка домашним лакомством, то предлагаю вашему вниманию торт «Ежик». Этот рецепт только с виду кажется сложным, но главное, просто не бояться действовать и все получится.

    Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин

    Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители.

    Торт «Вампир» на Хэллоуин

    Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.

    Торт «Спартак»

    Торт «Спартак» — это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.

    Торт «Змея»

    Вам хочется удивить своих гостей и порадовать детей? Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт торта «Змея», ведь он отличается не только своим классным вкусом, но и праздничным внешним видом.

    Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир.

    Торт «Сникерс»

    Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название — торт Сникерс.

    Рецепт приготовления праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный и оригинальный торт, который украсит любой праздничный стол. Попробуйте!

    Очень скоро вашему малышу придет время отмечать День Рожденья. И если ребенок уже достиг трех лет, то этот день он будет ждать с нетерпением, так как он уже осознает, что такое праздник, тем более, если виновником торжества является именно он. Традиционно в этот день устраивают вечеринки, готовят угощения и принимают подарки.

    Дата дня рождения имеет большое значение для именинника, принято считать, что в этот день нужно окружать его друзьями, близкими людьми, и тогда будет достигнута надежная защита на весь год.

    Атрибутом празднования Дня Рождения является торт со свечами. Количество свечей на торте соответствует количеству прожитых лет. Как известно, обычай этот пришел из Древней Греции. Именно в День Рождения Артемиды было принято зажигать тонкие свечи на медовых лепешках круглой формы.

    Без праздничного торта не мыслимо ни одно празднование Дня Рождения. Причем ему рады не только дети, но и родители с гостями. Красивый торт может добавить очарования празднику и стать его изюминкой.

    Самые красивые торты на годик ребенку фото 2017 стильные идеи

    Когда вашему малышу исполняется год — это запоминающееся событие для его родителей и всех родственников. Ребенок – это самая главная ценность любящих родителей. Первый день рождения становится незабываемым событием для всей семьи. Однако многие взрослые почему-то думают, что годовалый ребенок слишком мал, чтобы оценить красоту и вкус торта, приготовленного специально для него.

    Поэтому детские торты на годик очень часто оказываются обычными «взрослыми» тортами для взрослых гостей. Тем более, многие родители с опаской относятся к кондитерским изделиям, считая, что пока ребенок совсем маленький, ему не стоит пробовать такое лакомство. На самом деле, годовалый малыш вполне может оценить торт со своей точки зрения. Яркие бисквитные, шоколадные, йогуртовые и другие детские торты вызывают у малышей настоящий восторг.

    Какой же торт приготовить на первый день рождения? Какие продукты использовать в приготовлении? Ведь на семейном празднике важно и традиции соблюсти — задуть первую свечу, загадать желание, и малыша порадовать. Каждая мама знает, что детям в этом возрасте нельзя есть обычные магазинные торты, пропитанные, например, сладкими алкоголесодержащими сиропами, нежелателен шоколад и прочие вкусности. Ведь очень важно не испортить этот день и многие последующие тем, что у вашего ребенка появятся красные щеки от аллергии или заболит живот от непривычной пищи.

    В качестве основы для торта на 1 годик можно использовать детское печенье, вместо крема — творог, взбитый со сметаной или йогуртом. Для украшения торта на 1 год подойдут те фрукты, которые ваш ребенок уже кушает — бананы, яблоки. Можно использовать ломтики персиков, слив, ягоды черники и т.д. Выбирайте то, что уже ест ваш малыш.

    Стильные торты для девочек на день рождения фото 2017 модные идеи

    День Рождения, крестины новорождённой малышки или первый «юбилей» девочки в 1 год – на каждый из этих случаев обязательно стоит заказать особый торт, который наверняка запомнится всем. Вкусный и нежный кремовый, оригинальный торт из мастики с забавными фигурками сказочной принцессы, балерины или Барби, нежный торт из суфле и фруктов – все они наверняка найдут своих маленьких поклонниц.

    Но что же делать, если виновница торжества еще слишком мала, чтобы оценить принесенное ей в подарок лакомство? Лучшим выходом в этом случае станет «тематический» торт, который будет отличным подарком для родителей. Особенно, если это будет символический «торт» из памперсов и детских вещей, в котором легко «спрячется» все необходимое для ухода за ребенком.

    Вкусный кремовый торт всегда занимает главное место среди любимых детских лакомств, создавая неповторимую атмосферу праздника. Маленькая принцесса или юная леди наверняка порадуется оригинальному торту с любимой начинкой. Ведь только вы знаете, что понравится имениннице! Золушка, Белоснежка, веселые мишки Тедди или милый Винни Пух: каждая маленькая сладкоежка знает, что ей нужно!

    Красивый торт с фигурками из сахарной мастики наверняка понравится маленькой принцессе! Любимые феи Винкс, маленькие розовые пони, или забавные Смешарики – все они обязательно «придут в гости» в виде фигурок на ярком и вкусном торте. Легкий и вкусный торт наверняка станет главным лакомством на детском дне рождения, и при этом он вовсе не должен быть большим и сложным! Можно собрать настоящую «корзину лакомств», в которой поместится не только торт, но и маленькие пирожные или кексы.

    Стильные торты для мальчиков на день рождения фото 2017 модные идеи

    Выбирая торт на День рождения мальчику постарше, стоит учитывать не только количество гостей, но и, конечно, интересы именинника. Самым маленьким – машинки, паровозики, замки, рыцари и персонажи любимых мультиков. А вот чуть попозже настанет пора роботов, мотоциклов, футбола и конструкторов «Лего». И кто сказал, что мальчишки не любят сладкое? Любят, да еще как!

    Если вы решили сделать необыкновенный десерт на праздник для малыша, то наши фото, картинки помогут вам сделать выбор самого интересного детского торта для мальчика. Как известно, мальчики любят машинки, самолетики, танки, ракеты, паровозики…

    У них обязательно есть любимые герои из полюбившихся мультфильмов и сказок – человек – паук, фиксики, динозаврики, Винни пух и другие.

    Наши фото и изображения подскажут вам — детский торт для мальчиков может быть оформлен в виде любого любимого героя или целый фрагмент из мультфильма. Родители знают любимые мультики малыша, поэтому им не составит особого труда выбрать тематику для оформления детского торта.

    Сделать такой сюрприз для ребенка могут не только родители, но и бабушки, дедушки, родные и просто друзья. Наши фото и картинки помогут вам определиться с нужным вариантом. Выбирайте и погрузите своего малыша в мир сказочных фантазий и радостного восторга!

    Стильные торты для девочек с принцессой модные идеи 2017 фото

    Всеми любимые персонажи из мультфильма принцессы Дисней, придутся по душе маленьким ценителям торжества. Все девочки с детства любят волшебные сказки, и каждая из них мечтает быть принцессой. С тортиком Принцессы Дисней ваш ребенок попадет в настоящую сказку. Хотите подарить вашему ребенку незабываемый праздник? Тогда этот тортик- Ваш!

    Детские праздники требуют большей подготовки и более ярких и запоминающихся блюд, поэтому родители выбирают для них все самое лучшее, в том числе и торты.
    Торты для детей должны быть не только вкусными и безопасными для здоровья, но и еще и уникальными. Чтобы сделать праздник своей девочке самым ярким днем, приобретите для нее торт на заказ с принцессами диснея.

    Если ваша доченька обожает смотреть мультфильмы диснея про русалочку, невесту Шрека Фиону. Они тоже могут быть героинями вашего сладкого стола. Или детский торт с Рапунцель, с удивительной косой. А можно заказать всех героинь диснея на сладком столе Золушку, Русалочку, Рапунцель, Фиону, Белоснежку, Спящую красавицу и других. И все ваши маленькие гости смогут насладиться сахарными фигурками.

    Большим спросом у маленьких принцесс пользуется торт карета. Это действительно не подражаемо. Только лучшие профессиональные мастера могут выполнить такую тонкую работу, как карета. Удивите и порадуйте своего ребенка необыкновенным авторским десертом на день рождения. В карете может сидеть маленькая королева и смотреть в окошко. А вести ее на бал будут белоснежные сахарные лошади или единороги. Управлять лошадьми будут два кучера или мышки, как в знаменитой сказке «Золушка». Или золушка может потерять туфельку и наши кондитеры могут изготовить торт с туфелькой в виде подушечки.

    Для мальчиков на 1 годик можно заказать торт с машинками, погремушками, бантиками. Для детей постарше отлично подойдет тема известных мультфильмов — Мадагаскар, Миньоны, Кунг-фу Панда.

    Для подростка подойдут сладости с его любимыми супергероями (Бэтман, Железный человек, Супермен) или на тему компьютерных игр (World Of Tanks, Call of Duty, Counter Strike).

    Особой популярностью пользуются сладости на тему увлечений и хобби, например, на футбол, хоккей, конструктор Лего, космос и так далее.

    В каталоге на сайте можно найти не только готовые решения и идеи изысканного десерта, но и всегда можно сделать индивидуальный заказ. Кондитеры способны справиться с тортами любой сложности и сделать кулинарные шедевры по вашим рисункам, фотографиям, эскизам.

    Сладкий и безопасный

    Помимо того, что торты для мальчиков от «VIP-Tort» — это эксклюзивный и индивидуальный продукт, аналогов которому не найдешь, он еще и полностью безопасен для детей. В нем нет ГМО или химических добавок. По желанию кондитеры смогут сделать десерт на заказ для мальчика, убрав ингредиенты, способные вызвать аллергию. При изготовлении используются только натуральные, а главное, свежие продукты.

    Доставка и транспортировка

    Многих беспокоит доставка, ведь, как довезти такую красоту до места назначения, не испортив ее? Ответ очевиден — доверьте это дело , которые бережно и аккуратно доставят сладкий десерт в целости и сохранности по Москве и области. Вы можете указать точную дату и время, чтобы торт для мальчика появился в определенное время на празднике и удивил не только его, но и всех гостей.

    Почему стоит заказать именно у нас

    Десерты от «VIP-Tort» — это не просто торт, который продается в магазине или есть в других кондитерских. В нашей кондитерской изготавливают настоящие кондитерские шедевры, произведения искусства. Для детей кондитеры смогут создать целую сладкую историю. Отправиться в космическое путешествие, стать супергероем, стать автогонщиком, побывать пиратом — все эти мальчишеские мечты и желания могут воплотиться в настоящем кондитерском шедевре.

    Создание красивых тортов для детей.

    Детские праздники считаются особенными. Ведь в доме собирается большое количество гостей, в том числе и детей. Конечно, основной атрибут любого семейного торжества – это торт. Но еще лучше, чтобы он был изготовлен собственными руками.

    Рецепт торта для детей шоколадного

    Шоколадный торт – это находка для настоящих хозяек. Благодаря простой технологии есть возможность приготовить очень вкусное угощение для каждого гостя.

    Предлагаем вам два интересных, вкусных, и одновременно простых рецепта шоколадного торта для детского торжества.

    Простой торт:

    Этот десерт вы сможете приготовить из самых простых продуктов питания, тем более что они есть практически в каждом холодильнике. Для него вам необходимо взять нужное количество продуктов, а именно:

    • Муки – 250 г
    • Соды – 1.5 ч.л
    • Сахарного песка – 300 г
    • Какао порошка – 50 г
    • Куриных яиц – 2 шт
    • Сливочного масла – 60 г
    • Молока – 300 мл
    • Ванильного сахара
    • Виного уксуса — 1 ст. л

    Процесс приготовления:

    • Соедините в посуде муку, соду, сахарный песок и какао порошок
    • Добавьте к ним куриные яйца, растаявшее масло, ванильный сахар, молоко и винный уксус
    • Все перемешайте, чтобы получилось тесто. Положите его на противень и выпекайте его приблизительно 1 ч
    • Приготовленный корж осторожно извлеките из противня, положите на широкую тарелку
    • Когда корж остынет, можете полить его любым на свое усмотрение кремом

    Торт Маркиз:

    Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Куриных яиц — 3 шт
    • Кефира – 500 мл
    • Сахарного песка – 2 ст
    • Сливочного масла – 250 г
    • Муки — 3 ст
    • Какао порошка – 100 г (50 г для крема)
    • Разрыхлителя
    • Сгущенки– 1 б
    • Сахарного песка (для крема) – 1\4ст


    Процесс приготовления:

    • Яйца соедините с сахаром, кефиром и маслом
    • Муку просейте, добавьте к нему какао порошок
    • Замешанное тесто охладите в холодильнике
    • Далее пришло время для рыхлителя
    • Для приготовления крема смешайте сгущенное молоко с сахаром, водой и какао порошком
    • Проварите состав до закипания. Когда он остынет, взбейте миксером
    • Выпекайте 3 коржа. Когда они остынут, промажьте их кремом и сложите тортик
    • Выровняйте края торта, обрезки сделайте мелкими и украсьте ими и любым кремом изделие

    Рецепт торта для детей фруктового

    Такой легкий, вкусный и воздушный тортик станет ярким украшением любого праздничного стола. Тем более что в разрезе изделие смотрится просто великолепно. Для начинки используйте любые ягоды и фрукты, например, отличной подойдете черника, шелковица, черешня, вишня и так далее. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Куриных яиц – 6 шт
    • Муки и крахмала – по 100 г
    • Сахарного песка – 200 г
    • Разрыхлителя – 1 ч.л
    • Сметаны – 1 л
    • Ванилина – о.5 ч.л
    • Сахарной пудры – 200 г
    • Загустителя сливок — 1 ч.л
    • Ягод и фруктов – 3 ст


    Процесс приготовления:

    • Белки с желтками разделите. Взбейте белки, чтобы получилась пена. Введите не спеша сахарный песок, а потом желтки.
    • Возьмите муку. К ней добавьте крахмал с разрыхлителем, плюс ванилин. Замесите тесто.
    • Выпекайте корж 40 мин. в духовке с температурой 180 градусов. Сразу его не вытаскивайте их духовки пусть он там постоит еще 20 мин.
    • Взбейте сметану, в нее добавьте сахарную пудру, загуститель. Измельчите ягоды и фрукты.
    • Когда остынет корж, срежьте у него верхушку, выньте с нижнего коржа мягкую часть, смажьте ее кремом.
    • Положите на корж фрукты и ягоды с кремом, потом мякиш, потом снова фрукты и крем.
    • Положите поверх изделия верхушку.
    • Весь торт смажьте кремом. Украсьте фруктами и ягодами.

    Рецепт торта для детей бисквитного

    Бисквитный тортик с вишенками – вкусно и просто. Данный рецепт очень хорош. Его вы сможете испечь с консервированными ягодами либо со свежей клубникой, персиками, грушами. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Куриных яиц – 4 шт. (в светлый корж)
    • Сахарного песка – 250 г (в светлый корж)
    • Ванильного сахара – 1 ч. л. (в светлый корж)
    • Крахмала – 1 ст. л (в светлый корж)
    • Муки – 200 г (в светлый корж)
    • Куриных яиц – 4 шт. (в темный корж)
    • Сахарного песка – 250 г (в темный корж)
    • Какао порошка – 2 ст. л. (в темный корж)
    • Крахмала – 1 ст. л. (в темный корж)
    • Муки – 200 г (в темный корж)
    • Сливок 30% — 0.4 л (крем)
    • Сметаны 10% — 0.2 л (крем)
    • Сметаны 30% — 0.4 л (крем)
    • Сахарной пудры (крем)
    • Вишенок – 300 г
    • Сливок 33% — 0.2 л (украшение)
    • Загустителя сливок (украшение)
    • Сахарной пудры (украшение)
    • Шоколада – 50 г (украшение)


    Процесс приготовления:

    • Испеките бисквиты
    • Приготовьте крем: сливки взбейте, добавьте сахарную пудру, плюс сметану
    • Разрежьте коржи. У вас должно получится 4 шт
    • Чередуйте так: корж + крем + ягоды + корж и так далее
    • Полейте торт оставшимся кремом. Украсьте взбитыми сливками и ягодами

    Рецепт торта для детей радужного

    Возможно вам покажется, что этот торт готовится очень долго и сложно. Но вы справитесь с этой задачей. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Куриных яиц – 8 шт
    • Сахарного песка – 1 ст
    • Муки – 2 ст
    • Соли – 1 щеп
    • Растительного масла – 3 ст.л
    • Сливок – 800 мл
    • Сахарной пудры – 1 ст
    • Желатина – 15 г
    • Кипятка – 100 мл
    • Коньяка – 1 ст. л
    • Чистой воды – 200 мл
    • Красителя пищевого – 6 шт


    Процесс приготовления:

    • Приготовьте бисквит. Взбейте белки. К желткам добавьте соль, потом к этим компонентам добавляется мука, масло ванилин. Соедините первый и второй состав. Взбейте.
    • Разделите тесто на число красителей. Добавьте краситель.
    • Выпекайте каждый корж отдельно в духовом шкафу температурой 190 градусов примерно 20 мин.
    • Сделайте крем. Соедините кипяток и желатин. Сливки смешайте с сахарной пудрой, взбейте состав. Желатин смешайте со сливками.
    • После запекания всех коржей соберите изделие. Положите коржи друг на дружку, перемазывая их кремом.

    Видео: Приготовление радужного торта

    Рецепт торта для детей с мастикой

    Не переживайте, если ранее никогда не готовили тортики с мастикой. Процесс очень простой. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Готового бисквита – 1 шт
    • Маршмеллоу – 160 г (желательного разноцветного)
    • Сахарной пудры – 1 кг
    • Сгущенки вареной – 1 б
    • Сливочного масла – 200 г


    Процесс приготовления:

    • Растопите маршмеллоу в микроволновой печи
    • Смешайте с сахарной пудрой
    • Переложите полученную мастику на поверхность стола, замесите
    • Если мастика получилась твердой, добавьте водички
    • Теперь из мастики вырежьте любые на свое усмотрение украшения. Поместите фигурки в холодное место
    • Взбейте масло со сгущенным молоком. Бисквит разрежьте на 2 части
    • Сформируйте тортик, смажьте его со всех сторон кремом
    • Раскатайте одну мастику. Оберните пластом торт
    • Поверх положите фигурки из мастики

    Видео: Торт с мастикой

    Рецепт торта для детей из детской смеси

    Тортик, приготовленный из детской смели, вкусно и просто питательно. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Куриных яиц – 2 шт
    • Сахарного песка – 1 ст
    • Сметаны – 1 ст
    • Детской смеси – 1 ст
    • Муки – 1 ст

    Для крема:

    • Сахарного песка – 100 г
    • Сметаны – 1 ст
    • Детской смеси – 1 ст


    Процесс приготовления:

    • Яйца смешайте с сахаром. Взбейте
    • Добавьте сметану
    • Потом добавьте смесь и хорошо перемешайте
    • Добавьте муку
    • Выпекайте корж. Разрежьте его на 2 части
    • Смешайте детскую смесь с сахарным песком и сметаной. Взбейте
    • Сформируйте торт. Смажьте его кремом
    • Можете украсить изделие по своему усмотрению
    • Поставьте торт в прохладное место

    Рецепт торта для детей со сливками

    Домашние угощения нельзя сравнить с покупными тортами. Особенной популярностью пользуются тортики, приготовленные со взбитых сливок. Они более нежные и воздушные. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Куриных яиц – 4 шт
    • Сахарного песка – 150 г
    • Муки – 120 г
    • Ванилина.

    Для крема:

    • Сливок – 300 г
    • Сахарной пудры – 150 г


    Для заполнения торта:

    • Мармелада – 170 г

    Процесс приготовления:

    • Желтки отделите от белков. Взбейте их с сахарным песком, соедините
    • Добавьте муку, потом ванилин и полученную массу вылейте в противень. Выпекайте примерно 40 мин
    • Взбейте сливки с сахарной пудрой
    • Нарежьте мармелад
    • Корж разрежьте на 3 части. Намажьте коржи кремом и положите сверху изделия мармелад
    • Украсьте как захотите

    Рецепт торта для детей из детского печенья

    Когда приходит лето, хочется приготовить деткам что-то вкусное и необычное, с добавлением фруктов и ягод. Если вы тоже хотите удивить своего ребенка таким угощением, возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Песочного печенья – 200 г
    • Сливочного масла – 70 г
    • Сливок – 200 г
    • Натурального йогурта – 250 г
    • Сахарного песка – 75 г
    • Желатина – 15 г
    • Малины – 200 г
    • Сгущенки – 2 ст.л
    • Лимонного сока – 1 ст.л
    • Кипяченой воды – 120 мл
    • Бананов – 2 шт
    • Персиков консервированных – 3 шт
    • Миндальных лепестков – 60 г


    Процесс приготовления:

    • Измельчите песочное печенье
    • Добавьте к полученной крошке сгущенное молоко с маслом. Замесите тесто
    • Утрамбуйте массу в формочку. Уберите в прохладное место на 30 мин
    • Желатин растворите в воде на 40 мин
    • Взбейте сливки и сахарный песок
    • Добавьте к массе ягоды, персики, желатин, йогурт, сок лимона
    • Порежьте банан. Уложите сверху коржа
    • Поверх налейте начинку из йогурта
    • Закройте изделие пленочкой. Поставьте в прохладное место до застывания

    Крем для детского торта: рецепт

    Самый популярный среди хозяюшек крем – это сливочный. Им вы сможете украсить любой детский торт. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Какао порошка – 3 ст.л
    • Сливок жирных – 350 г
    • Сахарного песка – 330 г
    • Сыра сливочного – 240 г
    • Ванильного сахара


    Процесс приготовления:

    • В посуде смешайте какао и 2 ст.л. сливок. Должна получиться кремообразная смесь. Поставьте ее в прохладное место на 5 мин.
    • Положите к составу сыр. Взбейте примерно 30 с. Добавьте нужное количество сахарного песка, ванильного сахара. Снова взбейте.
    • Влейте сливки. Продолжайте взбивать, чтобы получилась пышная масса
    • Когда крем будет полностью готов, можете им смазать тортик

    Как украсить детский торт на День рождение для мальчика?

    Вопрос, какой приготовить мальчику торт на день рождения, и как его украсить, порой многих мамочек заставляет растеряться. Итак, если вас тоже волнует этот вопрос, можете воспользоваться нашими подсказками:

    • Для мальчика, возраст которого составляет 1 годик, приготовьте простой торт. Украсьте его большой цифрой «1» и напишите его имя.
    • Мальчишке до 3 лет подойдет тортик, украшенный его любимыми героями.
    • Мальчику возрастом до 5 лет, вы сможете приготовить торт более сложной формы, и украсить его чем-то необычным. К примеру, ягодами, фруктами, мармеладом, мастикой.


    • Ребенку, возраст которого составляет 8 лет, подойдет торт, украшенный автомобилем, танком, самолетом. Можете еще для украшения взять какое-то оружие, персонажа мультфильма или фильма.
    • Десятилетнему мальчику вы должны приготовить уже большой торт с серьезными украшениями. Ведь в таком возрасте в детях уже сформировалась личность, следовательно, угощение должно быть соответствующим. Например, украсьте торт футбольным мячом, винтовкой либо тем атрибутом, которое непосредственно касается увлечения именинника.

    Видео: Украшение торта на день рождения мальчику

    Как украсить детский торт на День рождение для девочки?

    Какое же детское торжество без вкуснейшего торта? Можете для своей дочки приготовить вот такой торт. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Муки – 200 г
    • Сахарного песка – 370 г
    • Куриных яиц – 7 шт
    • Лимонного сока – 1 ч.л
    • Молока – 150 мл
    • Масло сливочного – 250 г
    • Ванильного сахара


    Процесс приготовления:

    • Желтки отделите от белков. Взбейте сахарный песок (120 грамм) с желтками, чтобы получилась густая пена
    • Добавьте к белкам сок лимона. Взбейте до пены. Затем не спеша добавьте сахарный песок. Снова взбейте
    • 1\2 белковой массы добавьте к желтковому составу. Перемешайте. Добавьте оставшиеся белки
    • Залейте тесто в форму. Выпекайте 30 мин. в духовке с температурой 180 градусов
    • Налете в посуду молоко и яйцо. Взбейте, добавьте сахарный песок
    • Закипятите, проварите, пока крем не загустеет. Остудите
    • Взбейте масло с ванильным сахаром. Добавьте его к заварному крему
    • Разделите состав на части. Добавьте в крем красители
    • Бисквит разделите на 3 равные части
    • Можете в прослойки между коржами положить ягоды
    • Сформируйте изделие. Промажьте каждый корж кремом

    Украсьте торт на свое усмотрение. Можете при этом учитывать предпочтения своей дочки. Смотря чем, она увлекается. Например, неплохой вариант для девочки 5 лет, тортик с изображением китти или русалочки из мультика. Можете также украсить торт розами, подснежниками и прочими весенними цветками.

    Видео: Украшение торт для девочки

    Как украсить детский торт на выпускной в детском саду?

    Ни одно детское торжество не проходит без большого торта. Поскольку для детей он считается самым любимым угощением.

    Если вы решили своему чаду испечь самостоятельно торт, но вы не знаете, как его украсить, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

    • Если в детской группе немного деток, тогда украсьте торт паровозиком с вагончиками. В каждом вагончике напишите имена выпускников.
    • Второй отличный вариант украшения – торт в виде раскрытой книжки. На первой страничке напишите красивый прощальный стих, а на второй разместите фигурки в виде канцелярских предметов. Такой дизайн, конечно же, смотрится красиво. Самое главное, чтобы дети не стали спорить, кому достанется «ручка», а кому «цветной карандаш».


    • Для выпускной группы в детском саду подойдет тортик-кораблик. Изобразите также парус. На нем напишите красивые слова.
    • Зачастую торты больших размеров украшаются «воздушными» шарами, выполненными из мастики. На этих шарах можете написать инициалы будущих школьников. В нижней части торта добавьте разнообразных зверей и героев мультфильмов.
    • Достоин восхищения торт в виде песочницы. Например, на одной его стороне нарисуйте школу, на другой песочницу. Между школой и песочницей сделайте тропу, которая ведет в город знаний.

    Как украсить детский торт на Новый год?

    • Готовый тортик
    • Мастику
    • Инструменты для украшения торта
    • Пищевые красители

    Первый вариант:

    Покройте тортик мастикой. Желательно белоснежной, поскольку именно она будет напоминать снег. Украсьте изделие оленем, использовав мастику коричневого цвета.



    Второй вариант:

    Очень красиво смотрится торт, украшенный снежинками разного цвета и размера, плюс съедобными бусинами.

    Третий вариант:

    Вашему малышу наверняка понравится угощение, украшенное красными башмачками и новогодними подарками.

    Четвертый вариант:

    Можете торт украсить подарками, елочкой, снеговиком и снежными сугробами, приготовленными из белой мастики.



    Пятый вариант:

    Любимый герой детей в Новый год – это Дед Мороз. Сделайте его из мастики и посадите в центре торта. Украсьте снежинками, елочными игрушками и веточками.

    Фигурки из мастики своими руками для детского торта

    Из мастики получаются смешные и забавные фигурки для детского торта. Мы вам предлагаем свои варианты.

    Первый вариант:

    Сделайте фигуру мишки. Возьмите:

    • Шпажку
    • Мастику


    Процесс изготовления:

    • Раскатайте мастику, чтобы получилась колбаска
    • Поделите колбаску на такие части: для передних и задних лапок, для головы и туловища
    • Сначала сделайте задние лапы, потом туловище, передние лапы и голову
    • Слепите мордочку медведя. Прикрепите ушки, носик
    • Соедините все детали

    Второй вариант:

    Будем лепить зайчика. Для изготовления возьмите:

    • Белую мастику
    • Розовую мастику


    Процесс изготовления:

    • Разомните мастику. Скатайте из белой мастики колбаску
    • Сделайте из нее тело зайчика с головой, мордочкой, лапками и ушками
    • Посередине ушек прилепите розовую мастику. Также украсьте ею носик, щечки, лапки
    • Если зайчик мальчик, тогда сделайте ему из розовой мастики галстук
    • Если зайчик девочка, тогда на голову ей прикрепите бантик тоже из розовой мастики

    Надписи на торте с днем рождения ребенку: слова

    Если вы решили украсить детский торт красивой надписью, вы в первую очередь должны это сделать правильно. А сама надпись может быть различной, например, можете написать красивый стих имениннику либо просто его имя и цифру, которая обозначает возраст ребенка.

    • Самый простой способ нанесения слов на торте – надписи, выполненные при помощи специального пищевого фломастера либо гелиевого красителя.
    • Перед нанесением напишите слегка зубочисткой на поверхности торта слова. Так вам будет легче выводит каждую букву.




    • Не стоит на торте писать большое число слов. Ведь это только угощение, тем более детское.
    • Можете нанести слова, использовав трафарет. Буквы у вас получатся тоненькие, ровные и не будут расплываться.
    • Можете для нанесения использовать фрукты, сухофрукты, ягоды, цукаты.
    • Если вы все-таки решите написать поздравительный стих на торте, постарайтесь не сделать ошибок.

    Красивый дизайн детского торта двухъярусного, в морском стиле, новогоднего, на выпускной, кукла, Винкс, Человек Паук, Лунтик, Щенячий патруль, Вспыш и чудо машинки, с мишками, Холодное сердце, Маша и Медведь, пираты, смешарики, божья коровка: фото

    Оригинальный тортик на детское мероприятие – это важный элемент праздничного стола. Необычные торты для девочек и мальчиков сейчас не новинка. Они украшаются героями мультфильмов, персонажами кинофильмов, сказочными героями, машинками, мотоциклами зверюшками и так далее.

    Перед тем, как вы решите сделать для ребенка торт, спросите, что ему больше нравится? Какие ему нравятся персонажи? Но сделайте так, чтобы ребенок не догадался о предстоящем сюрпризе.











    Человек Паук









    Маша и Медведь



    Торт со Смешариками







    Детский торт на 1 годик для мальчика и девочки своими руками: рецепт, дизайн, надпись, фото

    Первый день рождения – важная дата в жизни ребенка и его родителей. Если у вас предстоит такое мероприятие, можете самостоятельно приготовить праздничный торт для своего малыша. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

    • Куриных яиц – 4 шт.
    • Сахарного песка – 200 г
    • Муки – 200 г
    • Разрыхлителя – 1 ч.л
    • Сметаны – 300 г
    • Сахарного песка – 150 г
    • Сгущенки – 100 г
    • Сахарной пудры – 2 пачки
    • Сухого молока – 100 г




    Процесс приготовления:

    • Сахарный песок и яйца соедините. Взбейте. Добавьте разрыхлитель. Затем аккуратно введите муку
    • Разделите тесто на 2 части
    • Переложите его в мультиварку. Выпекайте 55 мин, использовав функцию «выпечка»
    • Приготовьте крем: смешайте сметану с сахарным песком. Взбейте состав
    • Пропитайте коржи готовым кремом
    • Украсьте торт фигурками их мастики

    Мастика готовится так:

    • Смешайте молоко с сухим молоком и сахарной пудрой
    • Замесите состав, чтобы получилась масса, напоминающая пластилин

    Как видите, вариантов для детских тортов огромное множество. Надеемся, что Вы подберете идеальный вариант из предложенных рецептов.

    Видео: Красивый двухъярусный торт на годик

    Моему Максимке исполняется 3 года, и в качестве сюрприза я решила испечь любимому мальчику ко дню рождения торт и украсить своими руками. Главный «поедатель» праздничного блюда еще достаточно мал, и вряд ли бы оценил сложный десерт вроде или , поэтому я остановилась на простейшем рецепте бисквита с заварным кремом. Оформление – без мастики.

    Ингредиенты

    Для теста:
    Яйца – 3 штуки;
    Сахар – 1 стакан;
    Сода – 0,5-1 чайной ложки;
    Лимонный сок – 1-2 чайной ложки;
    Сливки (можно заменить сметаной) – 0,5 стакана;
    Ароматизатор Топлденое молоко (по желанию) – 3-4 капли;
    Мука – 1,5 стакана;
    Жир для смазки формы.

    Для крема:
    Яйца – 3 штуки;
    Сахар – 1 неполный стакан;
    Мука пшеничная – 2 столовые ложки;
    Ванилин – 1 пакетик;
    Молоко – 1 стакан;
    Масло сливочное – 150 граммов;
    Банан – 1-2 штуки.

    Украшение:
    Печенье круглое – 10 штук;
    Шоколад – 50 граммов;
    Кокосовая стружка, мармелад, конфеты в виде зверей.

    Фото-рецепт детского торта для мальчика своими руками


    1. Сначала займемся бисквитом. Для этого яйца взобьем с сахаром.
    2. Добавим соду и лимонный сок. Чем меньше соды в выпечке – тем лучше, однако, если у вас обычно не получается испечь пышный пористый бисквит, то положите в тесто максимальное количество указанных в рецепте соды и лимонного сока, чтобы быть уверенными в отличном результате.
    3. Теперь введем в тесто жирные сливки или сметану.
    4. Капнем натуральный ароматизатор. Если боитесь кормить ребёнка какими-либо добавками, то просто не кладите.
    5. Взбивая тесто для бисквита, введем муку.
    6. Форму для выпечки проложим фольгой или пергаментом, смажем растительным или сливочным маслом. Выложим тесто. Отправим в разогретый до 200°C духовой шкаф на 20-30 минут. Спустя означенное время проверим на готовность при помощи деревянной лучины.
    7. Теперь время заварного крема. Яйца смешаем с сахаром (количество последнего определяйте на собственный вкус, любите послаще крем – кладите стакан, любите когда все в меру – половину).
    8. Добавляем муку, ванилин и молоко. Перемешиваем так, чтобы не было комочков. При необходимости можно процедить сквозь сито. Ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем. Готовите заварной крем в первый раз? Тогда перестрахуйтесь и поставьте нагреваться миску с заварной массой на паровую баню.
    9. Спустя некоторое время крем станет загустевать. Когда он приобретет консистенцию сметаны – пора снимать с огня. Добавим в заварную смесь сливочное масло и хорошенько перемешаем.
    10. Дадим крему остыть, после чего взобьём.
    11. Осталось собрать и украсить торт для мальчика своими руками. А что любят мальчишки? Конечно транспорт! Поэтому сделаем наш праздничный десерт в виде паровозика. Готовый остывший бисквит нарезаем на прямоугольники.
    12. Прикидываем, какой кусочек станет паровозиком, а какой вагончиком.
    13. Пропитываем бисквит любым соком, компотом, сахарным сиропом. 14. Смазываем кремом, посыпаем нарезанным бананом и склеиваем бисквитные брусочки между собой.

    15. У меня нет подноса с ровной поверхностью, поэтому я взяла обычную доску для нарезки овощей и обернула фольгой. Выложила кусочки бисквитного торта полукругом. Приклеила по бокам колеса-печенье. Посыпала кокосовой стружкой. Растопила молочный шоколад и прорисовала грани вагончиков, паровоза и окна. Украсила мармеладом и посадила в вагоны сладких «пассажиров».

    Торт для детского дня рождения готов! Дадим пропитаться десерту несколько часов и можно удивлять своего сынишку вкусным паровозиком собственного приготовления!

    торт детский

    Праздник или день рождение – это всегда предвкушение чего-то необычного, светлого, неожиданного. И конечно, в такой день мы получаем множество красивых, долгожданных подарков. Но все знают, взрослые и даже маленькие дети, что любой праздник, а тем более день рождение маленьких детей заканчивается сладким сюрпризом.

    Наверняка, все родители готовятся к этой дате по особенному, стараясь угодить своему чаду не только с подарком, но и конечно приготовить (или заказать) очень вкусный, большой, красивый детский торт. Это ли не сказка, ведь ребёнок даже не ожидает, что его ждёт в конце вечера.  А это конечно – сладкий торт, да ещё в форме любимой машинки или например куклы.

    Сегодня Екатерина нам расскажет, как приготовить детский торт в форме мультяшной машинки.  Ведь многие дети, в частности мальчики, просто мечтают о таком подарке в форме торта, чтобы разобрать его по частям. Причём, присутствующие приглашённые дети во главе с именинником, просто в драку кидаются на такой торт, чтобы захватить для себя именно ту часть торта, которую больше желают.

    Конечно, иногда всё заканчивается слезами, но ничего – зато сколько впечатлений! Так давайте готовить своим любимым детям именно домашние торты – ведь это не займёт у Вас достаточно много времени, а результат и реакция вашего ребёнка Вас просто поразят. Готовьте для любимых с удовольствием, желанием и воображением.

    автор рецепта — Екатерина Марутова

    Потребуется:

    Для бисквита:

    • Яйца (куриные) – 7 шт.
    • Сахар – 1 ст.
    • Мука – 1 ст. с горкой.
    • Ванилин – 1г. (пакетик)
    • Масло сливочное – для смазывания формы.

    Для крема:

    • Сметана (я использовала деревенскую не сильно густую) – 0,7 л.
    • Сахарная пудра – 150-200 гр.

    Для крема под мастику:

    • Масло сливочное – 1 уп. (180 гр.)
    • Сгущённое молоко – 5 ст.л.

    Для фруктовых прослоек:

    • Киви – 4 шт.
    • Персик – 2-4 шт. (можно брать консервы из персиков в собственном соку и использовать дольки ягод)

    Для пропитки торта:

    • Пропиткой нам послужит сироп от консервированного персика + 2-3 ст.л. сахара, опять же, сладость сиропа для пропитки Вы определяете исключительно на свой вкус.

    Для мастики:

    • Конфеты маршмеллоу (или бон-пари суфле) – 1 уп.
    • Масло сливочное – 1 ст.л.
    • Вода (или молоко) – 1 ст. л.
    • Пудра сахарная – 1 ст.л.
    • Красители пищевые – синий, жёлтый, оранжевый, красный, розовый, в общем те цвета – какие должны присутствовать для изготовления оформления машинки.

    Для украшения:

    • Сахарные карандаши (они бывают разных цветов) – Екатерина использовала зелёные карандаши. Также можно применить шоколадные карандаши – также получиться красивая надпись на торте.

     

    Как приготовить вкусный детский праздничный торт:

    Сначала выпекаем с помощью мультиварки или просто в духовке бисквит, чтобы он достаточно остыл, пока мы будем готовить мастику и крема. Торт в виде машинки подразумевает под собой то, что нужно будет делать небольшие отделки, например бока или борта машины.

    Поэтому мы выпекаем высокий бисквит на 7 яиц. В глубокой миске взбиваем яйца до пышной пены и добавляем сахар. Масса должна стать густой. Это означает, что основа для нашего бисквита взбита правильно.  Муку смешиваем с ванилином, просеиваем и небольшими порциями начинаем вмешивать в яичную массу.

    Лучше всего это делать вручную, мешая бисквитное тесто в одном направлении и осторожно, чтобы остались все наши образовавшиеся при взбивании яиц с сахаром пузырики. Это придаст готовому бисквиту более пышную структуру.

    Чашу мультиварки или форму для выпечки промазываем хорошо сливочным маслом и выливаем тесто. Иногда при выпечке бисквитов в мультиварке, а также в разъёмных формах, на дно выстилают кружок пергаментной бумаги. Это не даст бисквиту пригореть и он отлично выйдет из формы. Устанавливаем режим на мультиварке ВЫПЕЧКА на 65+10 минут.

    Если вы выпекаете бисквит в духовке, температура нам нужна 180 градусов и выпекаться такой бисквит будет примерно 30-40 минут. Готовность бисквита, готовящегося в духовке мы проверяем как обычно с помощью деревянной шпажки или простой спичкой.

    После выпечки бисквита в мультиварке, даём ему постоять на режиме ПОДОГРЕВ 10-20 минут, чтобы он не осел. Затем вынимаем наш воздушный бисквит и оставляем охладиться полностью. При выпекании бисквита в духовке, мы также вытащив форму из печки, даём немного постоять готовому бисквиту минут 15 в форме, затем извлекаем из формы и полностью остужаем. Корж ни в коем случае при формировании торта не должен быть ДАЖЕ ТЁПЛЫМ. Остыть бисквит должен ПОЛНОСТЬЮ!

    Приготовление сметанного крема для промазывания коржей:

    Для его приготовления нам потребуется деревенская (желательно) сметана и сахарная пудра. В глубокой миске смешиваем сметану с пудрой, добавляя ей небольшими порциями.

    И ВНИМАНИЕ! Сахарной пудры Вы добавляйте на свой вкус, кто-то (как в нашей семье) любит крема послаще, кто-то не сильно сладкие, поэтому варьируйте сладость сметанного крема по своему вкусу.

    Крем взбиваем либо венчиком или на самой медленной скорости миксера, чтобы сметана не превратилась у нас в масло. Примерно 30 секунд – 1 минуту занимает приготовление сметанного крема. Это при условии, что сметана именно деревенская.

    Могу Вам посоветовать, если Вы используете сметану магазинную, её можно взбить с сахарной пудрой или сахаром (но она получается достаточно жидкой), поэтому, я предлагаю для получения более СТОЯЧЕГО крема во взбитую сметану добавить немного разведённого желатина. Крем в вашем торте будет лежать именно тем слоем, которым вам необходимо. Можно даже залить в форму больший слой крема, получится классная красивая прослойка сметанного желированного крема – на срезе будет выглядеть очень красиво такой торт.

    Теперь можно приступать к сборке нашего полуфабриката торта.

    Из бисквита вырезаем форму нужной нам машинки. У нас машинка будет Молния МакКуин. Мы постараемся сделать её как можно более похожей на мультяшный персонаж.

    Делаем бисквитную прямоугольную основу, сверху ставим (вырезаем) бисквитную кабину машины и передние боковые выступы. Всё – теперь нам нужно разрезать подготовленные бисквитные коржи послойно. Нижняя основная часть торта будет разделена на 3 коржа.  Вы (в зависимости от толщины полученного бисквита) разрезаете на то количество коржей, которое считаете нужным. Кабину также делим на 2 коржа, чтобы весь торт получился у нас вкусный и хорошо пропитанный.

    На подготовленную сервировочную тарелку или противень мы укладываем первый нижний корж. Пропитываем его подготовленным сиропом от консервированных персиков. Промазываем тщательно  сметанным кремом. Сверху на крем укладываем подготовленные, нарезанные слайсами фрукты: на первый слой у нас идут персики, на второй слой – слайсы киви и так далее.

    Естественно, каждый бисквитный корж мы сначала пропитываем сиропом и смазываем кремом. Так делаем весь торт и кабину. Боковые выступы на капоте машинки мы также пропитываем и «сажаем» на сметанный крем.

    Сверху весь торт нам нужно покрыть масляным кремом, под мастику. Для этого, размягчённое сливочное масло (важно использовать сливочное масло хорошего качества) смешиваем с помощью венчика, блендера или миксера со сгущённым молоком.  Получается довольно густой масляный крем. Им мы покрываем полностью весь торт и хорошо разравниваем.

    В таком виде наш торт отправляется в холодильник для полного пропитывания и охлаждения.

    Третий этап – это приготовление сахарной мастики:

    В глубокую мисочку укладываем конфеты маршмеллоу, добавляем воду (молоко), сливочное масло и отправляем в микроволновую печь на 20-30 секунд. Всё опять же зависит от того, какой у вас мощности микроволновка. И конечно, по возможности нужно следить за увеличением конфетной массы через дверцу (окошечко) печи.

    Конфеты будут вспениваться и увеличатся примерно2-3 раза.

    Вспененную массу с помощью столовой ложки быстро перемешиваем.

    Оговорюсь сразу, мастику можно вымесить одним комочком, так конечно удобнее, но чтобы хорошо прокрасить в нужные цвета мастику, желательно конечно её разделить на части и добавить краситель сразу в каждую часть. Тогда цвет будет более насыщенным и лучше промешается. Также можно замешивать мастику разных цветов просто делая её каждый раз отдельно. То есть – сначала делаем – белую мастику, добавляем розовый цвет. Вымешиваем. Затем разводим снова конфеты с водой и маслом и снова делим на части, добавляем красители и вымешиваем. Думаю, такой вариант будет немного поудобнее, так как сразу много цветов не реально вымесить.

    Так, оставляем небольшую часть мастики белой, без красителя – для оформления глазок машинки, окон, колёс и улыбки.

    Большую часть нам нужно окрасить в розовый цвет для основного покрытия машинки. Совсем немного нам нужно красной мастики – для оформления молнии на боку машинки. Затем также немного надо черного цвета мастики на шины колес. Для зрачков на глазки – очень мало – голубого цвета мастики и для низа машинки – зелёной мастики.

    После добавления всех красителей, нам нужно, добавляя сахарную пудру небольшими количествами  в конфеты, вымесить мастику до плотного состояния и эластичности.

    Готовая мастика – НАПОМИНАЮ – не должна липнуть к рукам.

    Готовую мастику отправляем в холодильник на 30-40 минут.   Это фото для примера!

    Вот и осталось совсем немного – просто оформить нашу машинку, покрыв её сахарной разноцветной мастикой. И здесь начинает играть фантазия, у каждого она своя, по этому, машинку естественно получатся у каждой хозяйки разные.

    У Екатерины вот такая получилась детская машинка – мне например очень нравится, а как понравилась она Тёмочке!!! Это сыночек подружки Екатерины, они специально попросили приготовить для него такой торт и именно в такой форме – машинки Молния МакКуин. Сверху торт покрываем розовой мастикой, уплотняем и удаляем лишние части. А теперь просто делаем все заготовки: молнию, глазки, ротик, фары, зеркала, окна и конечно не забываем про колёса. Зеркала мы крепим с помощью деревянных зубочисток, просто втыкая в бисквитную массу торта. По низу пускаем зелёную ленточку из мастики и всё – торт наш закончен.

    По желанию выделяем контур глазок и окон сахарными карандашами или шоколадными карандашами. Остаётся сделать надпись: у нас АРТЁМ и цифра 2. Ведь малышу исполнилось 2 годика. Вот такой подарок сладкий, вкусный и очень красивый получил ребёнок на своё 2 летие. Вы просто не представляете – сколько радости и счастья было испытано при одном взгляде на эту машинку.

    Ведь никто не ожидает такого подарка. Да и все взрослые были просто в полнейшем восторге. Думаю, никто бы не смог отказаться от такого чудо тортика.

    Приятного Всем аппетита и всегда вкуснейшей и очень красивой сладкой выпечки – желает Светлана, хозяйка рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

     

    Смотрите также:

    Хотите получать новые рецепты на почту?

    Рецепт детских кексов | Продовольственная сеть

    Убрать выделение со всего

    Ингредиенты жидкого теста для кексов:

    1/2 чайной ложки пищевой соды

    1 чайная ложка соли

    1 1/2 чайной ложки разрыхлителя двойного действия

    2 1/4 стакана универсальной муки

    3 яйца

    1/4 стакана клеверного меда

    1/2 стакана светло-коричневого сахара

    3/4 стакана сахарного песка

    3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

    2 чайные ложки молотой корицы

    1 банка тыквы (4 унции) с детским питанием из груш (рекомендуется: бренд Nature’s Goodness)

    2 банки (по 4 унции) детского питания с яблочным пюре и абрикосами (рекомендуется: бренд Earth’s Best)

    1/2 стакана молотых орехов пекан

    Ингредиенты для глазури:

    1 чайная ложка миндального экстракта

    2 чайные ложки ванильного экстракта

    4 столовые ложки сгущенного молока с сахаром

    4 унции сливочного сыра, размягченного

    3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

    1 1/4 стакана сахарной пудры

    1/4 стакана молотых орехов пекан

    Шоколадных детских тортов | Very Best Baking

    • Продукты Значок / Навигация / Стрелки / Маленький / Прямая копия ]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]] ]>]]]]]]>]]]]>]]> Значок / Навигация / Стрелки / Маленькое / Обратное копирование Продукты
    • Рецепты Значок / Навигация / Стрелки / Маленькое / Прямое копирование ]]]]] ]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]> Значок / Навигация / Стрелки / Маленькая / обратная копия Рецепты
    • Выпечка 101
    • Наши ингредиенты
    • Наша история
    • Устойчивое развитие
    • Свяжитесь с нами
    • АНГЛИЙСКИЙ Значок / Навигация / Стрелки / Маленькая / Прямая копия Значок / Навигация / Стрелки / Маленький / Обратное копирование ЯЗЫК
    • Войти
    ]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]> ]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]] ]]>]]>]]]]]]]]]>]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]] >]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]] ]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]] ]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

    Открывается в новом окне

    Значок / Сохранить сердце / Пусто

    Шоколадные детские торты

    • Шоколадные детские торты — это быстрое, но элегантное весеннее ощущение на любом детском или свадебном душе. Эти праздничные кексы привносят сладость в особые торжества.
    Значок / Сохранить сердце / Пусто]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>
    • 1 1/2 стакана универсальной муки

    • 2/3 стакана NESTLÉ® TOLL HOUSE® для выпечки какао

    • 1 1/2 стакана сахарного песка

    • 1/2 стакана (1 палочка) сливочное масло, размягченное

    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

    • Розовый и / или синий пищевой краситель

    • Разогрейте духовку до 350 ° F. Paper-line 20 форм для маффинов.

      Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль в большой миске.

      Взбить в большой чаше миксера сахар и масло до однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт. Вбить мучную смесь попеременно с молоком. Выложите чашки жидкого теста в каждую подготовленную чашку для маффинов.

      Выпекать 18–20 минут или до тех пор, пока деревянная кекс, вставленная в кекс, не станет чистой. Остудить на сковородках 5 минут; убрать на решетку, чтобы полностью остыть.

      Смешайте глазурь и пару капель желаемого пищевого красителя в средней миске; размешайте как следует.Морозные кексы.

      ]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

      ]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

      Лаймовые детские торты • Лаймовые кексы • Лайки фермы

      Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Детские пирожные с лаймом — плотные и влажные из пахты, с пикантным вкусом свежего лайма. Вихрь глазури из сливочного сыра создает идеальный кремовый контраст!

      Мини капкейки с лаймом

      Эти Лаймовые детские торты для мамы.

      Ко Дню матери я хотела поделиться рецептом, который, как я знаю, любит мама, но который на самом деле она не готовит для себя. (Ей нравится находить их уже сделанными у нас дома!)

      Так что всякий раз, когда я делаю эти мини-кексы с лаймом, я кладу их в морозилку, чтобы она в следующий раз к нам приехала. Так поступила бы любая хорошая дочь, верно?

      Надеюсь, вам понравятся эти потрясающие маленькие пирожные — они особенно хороши для Дня Святого Патрика и Синко де Майо. Но правда, эти детские торты будут кстати практически на любом празднике!

      Сохраните этот рецепт в Pinterest!

      Рецепт Лаймового торта идеально подходит для весны!

      На этих лаймовых кексах написано имя моей мамы.Они не только зеленые, это один из ее любимых цветов, но еще и яркие с цитрусовым ароматом.

      Поскольку я хотел, чтобы весь этот яркий зеленый цвет проявлялся максимально полно, я знал, что хочу отказаться от бумажных лайнеров.

      Итак, я нашел эти классные силиконовые формы для кексов по этому рецепту. Отдельные чашки в кастрюле вмещают немного больше, чем мои другие мини-формы для кексов — и мне нравится этот размер немного больше!

      День матери 1976 г.

      Ооооо, чтобы вернуться в прошлое.Я улыбаюсь этой фотографии.

      Этот снимок был сделан в День матери, когда мне было пять лет (я в красном платье).

      Обратите внимание на цветы на лацкане маминого лацкана. Папа всегда дарил маме букет из свежих цветов, чтобы она шла в церковь утром в День матери. Мне всегда нравилось, что это делал мой отец, и я с нетерпением ждал, что он будет каждый год приносить ей домой одежду.

      Эти яркие зеленые кексы — забавные, очень вкусные и вызывающие привыкание.

      Пахта в кляре делает кексы плотными и влажными.А с натуральным соком и цедрой лайма они обладают ярким вкусом свежих цитрусовых.

      И я не думаю, что мне нужно слишком громко восхвалять крем-сырную глазурь, потому что, похоже, большинство людей уже фанаты. Но кремовая глазурь отлично контрастирует с яркостью торта. Они прекрасно работают вместе.

      Детские торты с лаймом идеально подходят для десерта меньшего размера

      Сначала я приготовил их для вечеринки с другом, где был подан выбор небольших десертов на 2 укуса.Изначально рецепт предназначен для кексов обычного размера, однако я адаптировал его для приготовления «детских» тортов по этому случаю.

      Маленькие кексы так хорошо приготовились в первый раз, что я никогда не делала их по-другому.

      Этот рецепт был популярен в блоге, особенно в День Святого Патрика, в Синко-де-Майо и весной в целом. Конечно, я всегда думаю о них в День матери.

      Понравился рецепт? Приколи это!

      Состав

      для детских тортов:
      • 3.5 в. универсальная мука
      • 2,25 ч. Л. разрыхлитель
      • 3/4 ч. Л. кошерная соль
      • 1 в. сливочное несоленое, комнатной температуры
      • 2.5 в. сахар
      • 4 больших яйца, комнатной температуры
      • 5 т. Свежевыжатого сока лайма
      • 2 т. Мелко натертой цедры лайма — я использую цедер
      • неоново-зеленый пищевой краситель — я использую этот набор
      • 1.5 в. пахта
      для глазури:
      • 8 унций. сливочный сыр комнатной температуры
      • 1.5 в. сахарная пудра
      • 1/2 с. сливочное несоленое, комнатной температуры
      • 1 Т. мелко натертой цедры лайма
      • 1/2 ч. Л. чистый экстракт ванили

      Инструкции

      1. Для детских тортов: Разогрейте духовку до 350 ° F. Пара примечаний: Для этого рецепта я предпочитаю использовать гибкие силиконовые мини-формы для кексов без бумажных вкладышей, но вы также можете приготовить металлические мини-формы для маффинов с бумагой. лайнеры. Я использую эти силиконовые формы для кексов, из них получаются миниатюрные кексы немного большего размера, чем у большинства — что мне нравится! Размеры мини-форм для маффинов сильно различаются, поэтому выход и время выпечки могут отличаться. Я установил силиконовые формы для кексов на противни для прочности.
      2. В средней миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
      3. В большой миске взбить сливочное масло до однородной массы. Добавьте сахар и взбейте, чтобы все перемешалось. Вбивайте яйца по одному, затем сок лайма, цедру лайма и пищевой краситель. Тесто может выглядеть свернувшимся, но это нормально. Вбить мучную смесь поочередно с пахтой, 3 раза. Выложите тесто на лайнеры примерно на 2/3.
      4. Выпекайте кексы до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым.Для меня это займет около 20 минут, но это будет зависеть от размера ваших форм, поэтому обратите особое внимание на время выпечки. Охладите 10 минут и снимите со сковороды. Перед добавлением глазури полностью остудите.
      5. Для глазури: В средней миске взбить все ингредиенты до однородной массы. С гладким круглым наконечником для выпечки среднего и большого размера (я предпочитаю использовать кончик с отверстием около 5/16 дюйма), глазурь из трубки на охлажденные кексы или просто намажьте ее ножом. Посыпьте немного свежей цедры лайма поверх топов, если хотите.

      Банкноты

      в значительной степени адаптировано из приятного аппетита , оригинальный рецепт от Buttersweet Bakery в Атланте

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Информация о пищевой ценности:
      Выход: 50 Размер порции: 1
      Количество на приём: Калории: 159Общие жиры: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 34 мг Натрий: 92 мг Углеводы: 21 г Волокно: 0 г Сахар: 14 г Белки: 2 г

      Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

      Вы приготовили этот рецепт?

      Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

      Если вам понравились эти Лаймовые детские торты, возможно, вам понравятся эти рецепты:

      Этот пост был ранее опубликован в мае 2010 г. и пользуется популярностью у семьи, друзей и читателей.Некоторые фотографии и текст были обновлены в 2018 году.

      Детские торты | Goop

      На этой неделе мы представляем вам прекрасную Эрин МакКенну и рецепты лучшего, что может случиться с гурманами, заботящимися о своем здоровье — BABYCAKES BAKERY! Когда я получаю совет без сахара / вегана / без глютена, я беру этот славный гимн избавлению от чувства вины и начинаю заниматься.

      Любовь, gp

      Вопросы и ответы

      квартал

      Как долго вы готовите безглютеновую, веганскую и (в основном) выпечку без сахара? Что побудило вас отказаться от глютена, молочных продуктов и часто сахара?

      А

      Я начал учить себя так печь еще в 2002 году, после того, как пошел к врачу, потому что у меня ужасно болел живот и у меня были проблемы с пищеварением. Она посоветовала мне исключить из своего рациона пшеницу, молочные продукты, сою, кофеин и рафинированный сахар. Она также объяснила, что отказ от обработанной пищи и неорганических продуктов ускорит процесс заживления моего кишечника. Я чуть не упала, потому что ЖИЛА ради замороженного йогурта и шоколадного печенья моей матери. Я помню свою первую поездку в магазин за продуктами после того, как услышал, что мне нужно избегать этих ингредиентов. Это было так ужасно и запутанно. Я понятия не имел, что покупать. Если что-то было без пшеницы, в нем был сахар.Если он не содержал сахара, то в нем были токсичные подсластители, такие как аспартам. Если это было веганское блюдо, то в нем была пшеница и так далее. Кажется, я вышел из магазина с азиатской грушей и коробкой салфеток. В конце концов я нашла соленые продукты, которые отвечали всем требованиям, но мне пришлось готовить собственные десерты дома, соответствующие моим новым стандартам здоровья.


      квартал

      Какой эффект это произвело? Какая польза для здоровья от отсутствия пшеницы и молочных продуктов?

      А

      У меня никогда не было лишнего веса, но я сбросил около 10 фунтов, убрав глютен, молочные продукты, кофеин, обработанные пищевые продукты и сахар и заменив их цельными продуктами. Не было ни диеты, ни подсчета углеводов или граммов жира. Я просто очень осторожно подходил к выбору еды и удостоверился, что знаю, что есть во всем, что я ел, прежде чем баловаться.


      квартал

      Какие ингредиенты обязательно должны быть у вас? А где их взять?

      А

      Тройка моих лучших обязательных ингредиентов — это кокосовое масло (оно действительно с высоким содержанием лауриновой кислоты, стимулирует щитовидную железу и дает почти такой же вкус сливочного масла при правильном использовании), нектар агавы (я предпочитаю органические нектары — у него низкий гликемический индекс, не -токсичен и на вкус такой же, как сахар без послевкусия) и универсальная безглютеновая смесь для выпечки Bob’s Red Mill (вся моя империя выпечки рухнет, если он уйдет из бизнеса! Его продукт такой невероятный).Вы можете приобрести их в магазинах здорового питания или Whole Foods, но если поблизости нет ни одного, все они доступны в Интернете (см. Nutiva, Organic Nectars, Bob’s Red Mill).


      квартал

      Как вы разработали эти рецепты? И как вы узнали, как заменить необычные ингредиенты, чтобы получить привычный результат?

      А

      Раньше я смотрел старые кулинарные книги, такие как книга Джулии Чайлд, в поисках вдохновения, и я пытался выяснить соотношение мука / закваска / жир / сахар, чтобы создавать рецепты с нуля.В то время не было доступной кулинарной книги, которая делала бы то, что я намеревался сделать, поэтому разработка рецептов была безумно трудной. В самый разгар тестирования мне пришлось поддержать предприятие, обслуживая столики в Lupa и делая коктейли в баре Merc, чтобы иметь достаточно денег для тестирования и повторного тестирования рецептов. Это было действительно дорого! Я никогда не ходил в кулинарную школу, поэтому мне пришлось учить себя не только тому, как ходить по кухне, но и тому, как играть на этой безумной кулинарной полосе препятствий, которую я поставил себе.


      квартал

      Полба без глютена? Часто это обычное недоразумение.

      А

      Полба не безглютеновая. Он является предком пшеницы и содержит глютен. Некоторые люди, чувствительные к пшенице, переносят полбу, но не все.


      квартал

      Каковы ваши планы на детские кексы?

      А

      Большие планы! Еще одна поваренная книга в следующем году, место в центре Лос-Анджелеса, и я веду переговоры об открытии еще одного места в Нью-Йорке, намеченного на 2010 год (пока не могу сказать, где это будет).Я надеюсь, что со временем у нас будет около 20 локаций.


      квартал

      Есть ли какие-то рецепты, над которыми вы работаете, и которые вам нравятся? Или есть какие-то старые классические произведения, которые вы все еще пытаетесь освоить? Будет ли когда-нибудь веганский твинки без глютена и сахара?

      А

      Я только что приготовил пончики пару недель назад, и это было почти так же интересно, как когда я придумал рецепт глазури. Я ОБОЖАЮ пончики. Думаю, они так же привлекательны, как кексы, и вызывают то же чувство. Когда я объявил, что теперь мы предлагаем безглютеновые, веганские пончики и пончики без сои в пекарне, все это потеряли! Все пришли в неистовство, и один парень приехал на велосипеде из Бруклина сквозь проливной дождь, чтобы попробовать. К счастью, все их любят, а некоторые говорят, что это лучшее, что мы делаем. Я люблю это!!!!!


      квартал

      И, наконец, какой ваш любимый рецепт из созданных вами?

      А

      Пончики. Нет. Глазурь. Подожди, нет. Печенье. Можно 3 ???



      Я как бы влюблен в Эрин Маккенну, проверьте это: www.vimeo.com/6596217
      Для получения дополнительной информации посетите Babycakes. Возьмите копию кулинарной книги Babycakes, доступной на Amazon.

      Торт на первый день рождения ребенка (Smash Cake)

      Если вы ищете здоровый торт без добавления сахара или масел на первый день рождения ребенка, это ваш рецепт! Этот торт получился симпатичным, вкусным, цельнозерновым, и его отлично разбивают.

      Вот дилемма. Вы хотите, чтобы ваш малыш в свой первый день рождения провел восхитительное и запоминающееся время, сжимая свои пухлые ручки в красочном торте.

      Но вы не без ума от мысли, что ваш крошечный драгоценный человечек наедается торта, в котором достаточно сахара, масла и искусственных красителей, чтобы даже у ВАС заболел живот.

      Хорошо, что у вас есть все! Этот небольшой простой домашний пирог получается влажным, легким, вкусным, и его невозможно сломать. И он сделан из простых цельных пищевых ингредиентов, таких как фрукты, цельное молоко и цельнозерновая мука.

      В этом пироге вы также не найдете добавленных сахаров или масел. Это идеальный рецепт, который поможет вам сохранить веселые традиции, избегая при этом ингредиентов, которые еще не готовы для вашего ребенка.

      Пять причин полюбить этот торт

      • Этот праздничный торт — идеального размера для малышки, чтобы целиком съесть ВЕСЬ ТОРТ.
      • Не содержит добавленных сахаров, масел, рафинированной муки или искусственных красителей.
      • Его легко приготовить, и его можно приготовить заранее (с помощью специального трюка с глазурью — см. Ниже).
      • Вы можете настроить украшения этого праздничного торта в соответствии с тематикой и цветами вечеринки вашего ребенка.
      • Вкус отличный!

      Как сделать торт на первый день рождения ребенка

      Этот торт легко приготовить! Основная концепция: смешайте влажные ингредиенты в одной миске, сухие ингредиенты в другой, затем перемешайте их все вместе, чтобы закончить тесто.

      В этом рецепте есть один нетрадиционный ингредиент — фруктовое пюре. Используйте кухонный комбайн, чтобы смешать банан с половиной чашки нарезанных персиков. Здесь можно использовать замороженные (и размороженные) персики. Fresh тоже работает, и вы можете оставить кожицу, если хотите. Просто убедитесь, что вы хорошо его смешали.

      Когда дело доходит до размера и формы вашего торта, у вас есть выбор. Мы использовали две формы диаметром шесть дюймов, чтобы приготовить мини-слоеный пирог. Но вы также можете вылить тесто в форму для кексов стандартного размера, чтобы приготовить кексы.

      Учтите, что тесто предназначено для детского торта. Таким образом, количество теста, которое вы получите по рецепту, заполнит только половину формы для кексов стандартного размера. Вам следует удвоить рецепт, если вы хотите приготовить полноразмерный лист кексов.

      Выпекайте пирог до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой из центра, затем охладите на решетке.

      Глазурь просто взбитые сливки! Взбейте густые сливки с помощью миксера или ручных взбивателей, а затем нанесите их на торт.

      Вот! Так красиво.

      Советы по украшению торта на первый день рождения ребенка

      А теперь самое интересное. Дайте волю своим творческим порывам! Вот несколько свежих и забавных идей, как украсить торт на первый день рождения вашего ребенка:

      • Украсить свежими ягодами. Нарезанные ягоды клубники, черники, малины или ежевики делают этот торт естественно красивым.
      • Купите свечу «1» или другой тематический топпер для торта. Ваша вечеринка морская? На тему Эльмо? Единороги? Динозавры? Поищите на Amazon топперы для торта, которые подходят вашему ребенку.
      • Добавьте 1-2 чайные ложки кукурузного крахмала в глазурь из взбитых сливок, если вы собираетесь готовить торт. Это предотвращает таяние и потерю формы глазури, пока вы ждете ее подачи.
      • Нанесите немного некрашенной посыпки на детский торт. Нам нравятся красивые пастели этой марки.

      Еще идеи для здорового торта

      Фруктовое пюре
      • 1/2 стакана очищенных персиков
      • 1 банан
      Кляр
      • 1/2 стакана фруктового пюре
      • 1/2 стакана пахты или молока + 1 столовая ложка лимонного сока (дать настояться 5 минут для приготовления «пахты»)
      • 1 яйцо
      • 1 чайная ложка ванили
      • 1 стакан цельнозерновой муки
      • 1 чайная ложка разрыхлителя
      • 1/4 чайной ложки пищевой соды
      • 1/4 чайной ложки соли
      Глазурь
      • 1 стакан жирных сливок
      • 1 столовая ложка чистого кленового сиропа
      Кляр
      • Взбейте вместе фруктовое пюре, молоко, яйца и ваниль.

      • В отдельной миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель, соду и соль.

      • Медленно влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешивайте, пока все сухие ингредиенты не станут влажными.

      • Вылейте тесто в смазанную жиром 6-дюймовую круглую сковороду (удваивайте ингредиенты, чтобы получился двойной слой).

      • Выпекайте при 350 ° C в течение 20–30 минут или до тех пор, пока нож не просунется в центр и он не выйдет чистым.

      Изготавливает один 6-дюймовый торт (время приготовления 20-30 минут), 12 мини-кексов (время приготовления 10 минут) или 6 кексов обычного размера (время приготовления ~ 15 минут)

      Кофейные детские кексы с шоколадной крошкой и сметаной

      Эти мини-пирожные, размер которых позволяет контролировать порцию, отлично подходят для десерта или подаются как часть позднего завтрака.Не слишком сладкие, но очень сытные, они являются долгожданным дополнением, когда вам нужно немного угощения. Не фанат шоколада? Оставьте фишки.

      Порций: 4
      Время на подготовку: не более 15 минут
      Общее время: не более 30 минут

      Состав

      • ⅓ стакан сливочного масла, комнатная температура
      • ½ стакана сахарного песка
      • 1 яйцо
      • ½ стакана обычной сметаны
      • 1 чайная ложка ванили
      • 1 стакан универсальной муки
      • ¾ чайная ложка пищевой соды
      • ¼ чашка мини-шоколадной крошки
      • 2 чайные ложки сахара с корицей

      Проезд

      1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Слегка смажьте две формы для мини-кексов антипригарным кулинарным спреем.
      2. С помощью миксера взбить масло и сахар. Добавьте яйцо, сметану и ваниль и взбивайте до однородной массы. Добавьте муку и пищевую соду и взбивайте до однородной массы. Соскребите по бокам и добавьте шоколадную стружку. Выложите чайные ложки с горкой в ​​чашки для кексов. Посыпать сахаром с корицей.
      3. Выпекайте от 8 до 12 минут или до тех пор, пока вершины не отскочат назад при прикосновении. Оставьте в банках на 5 минут, а затем уберите в решетку для охлаждения.

      Сделайте свой собственный сахар с корицей, смешав ¼ стакана сахарного песка с 1 столовой ложкой корицы. Хранить в герметичном контейнере.

      на порцию

      калорий 80
      Калорий из жиров 35
      Всего жиров 4 г
      Насыщенные жиры 2,6 г
      Транс-жиры 0.0 г
      Полиненасыщенные жиры 0,2 г
      Мононенасыщенные жиры 1,1 г
      Холестерин 20 мг
      Натрий 65 мг
      Всего углеводов 10 г
      Пищевые волокна 0 г
      Сахар 6 г
      Белок 1 г

      Детские пряники | Вторник с Дори — Выпечка с Джулией

      Эти пряники из пряников полны пряностей.


      Восемь маленьких четырехдюймовых детских лепешек с имбирно-коричневой сладкой патокой и острым перцем. Я очень люблю эти торты. Они такие острые и ну … горячие! Эти торты однозначно имеют взрослый вкус.

      Я думаю, что даже если это масляные лепешки, специи могут ускорить ваш метаболизм настолько, чтобы погасить сливочное масло.

      Я голосую за это.

      Эти торты понравились взрослым. Пряность очень сильная. Я подал свой со слегка подслащенными взбитыми сливками, и они идеально сбалансировали пряность.Также подойдет ванильное мороженое или маскарпоне со сладким вкусом. Я также собираюсь добавить немного карамели, ириски или шоколадного соуса ….



      Что меня поразило, так это то, что мои пяти и девятилетние внуки полюбили эти торты. Скажем так, если им не нравится что-то из того, что я испекла, они без колебаний сообщают мне (конечно, вежливо). Они были без ума от этого и попросили нас добавить их в их ланч-боксы. Счастливого счастья мне! Я без ума от этих маленьких мальчиков =)

      Рецепт предусматривает восемь форм для выпечки четыре на два дюйма или одну 10-дюймовую форму для выпечки. У меня была 10-дюймовая сковорода, но поскольку на этой неделе я провожу вторник с Дори, мне «нужно» быть подлинным и купить сковороды . Черт побери …. (ну не совсем). Разве они не очаровательны?



      Этот рецепт взят из книги « Baking with Julia », созданной Дори Гринспен, и основан на одноименной серии PBS. Рецепт предоставила Йоханна Киллин.

      Детские пряники

      Ингредиенты

      2 ц (10 унций по книге) небеленой универсальной муки

      1/4 ст. Эспрессо порошка

      3 ч. Несладкого какао-порошка

      1 ч. Молотого имбиря
      1/2 ч.л. разрыхлителя

      1 чайная ложка соли

      1 чайная ложка свежемолотого перца

      8 унций (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры

      1 стакан темно-коричневого сахара

      4 больших яйца комнатной температуры

      2 C меласса без серы

      Украсьте пирожные взбитыми сливками, подслащенным маскарпоне или маскарпоне с ароматом кофе и / или шоколадом или другим ароматизированным сиропом. Мороженое тоже подойдет.

      Инструкция

      1. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте ее до 350 градусов по Фаренгейту.
      2. Смазать маслом и мукой восемь форм для выпечки 4×8 дюймов. Я использовал пергамент и масло для опрыскивания (без муки), и это сработало.
      3. Взбейте в небольшой миске муку, эспрессо, какао, молотый имбирь, разрыхлитель, соль и черный перец.
      4. Поместите сливочное масло и коричневый сахар в чашу миксера с лопастной насадкой и взбивайте примерно 4 минуты, пока они не станут легкими и воздушными.Удвойте время, если вы используете ручной миксер.
      5. Добавьте яйца по одному и взбивайте на высокой скорости примерно полминуты между добавлениями.
      6. Добавьте свежий имбирь и патоку и перемешивайте на среднем уровне около двух минут.
      7. Добавьте сухие ингредиенты во влажные, пока они не смешаются.
      8. Равномерно распределите тесто по формочкам для торта.
      9. Поместите формы для выпечки на противень и поставьте их в духовку.
      10. Выпекайте от 20 до 25 минут (у меня на это ушло около 27 минут), поворачивая противень на полпути, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет довольно чистой.Середина должна быть упругой, а торт только что потрескался.
      11. Поместите формы для выпечки на решетку для охлаждения на 10 минут, чтобы они остыли. С помощью ножа отделите кексы от форм и переверните их на решетки. Удалите пергамент, если вы его использовали, и дайте пирогам остыть. Эти коржи можно подавать теплыми или комнатной температуры.
      12. Пирожные можно хранить в герметичном контейнере 3 или 4 дня или в индивидуальной упаковке и замораживать около 30 дней.

      По этому рецепту также можно запечь на одной 10-дюймовой форме для выпечки и выпекать от 50 до 60 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.