Кефир в мультиварке редмонд рецепты: Кефир в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Содержание

Кефир в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Купить сегодня натуральную и качественную молочную продукцию в магазине не очень-то и легко. Каждый раз опасаешься за свое и близких людей здоровье. Может быть, существует другой способ, который поможет приобретать молочную продукцию без опасений, например, кефир?

Этот кисломолочный напиток прекрасно помогает при различных заболеваниях ЖКТ, а так же насыщает организм полезными веществами. Ко всему прочему на кефире можно приготовить разнообразные маски для волос и лица, что способствует увлажнению и питанию кожных и волосяных покровов.

Спешим вас обрадовать! Теперь можно сделать кефир в мультиварке в домашних условиях без особых хлопот.

Кефир в мультиварке (из молока и кефира)

Вам понадобится:

  • Молоко с процентом жирности в 3,2.
  • Кефир (качественный, свежий) 1 стакан.

Приготовление:

Для начала вам потребуется нагреть молоко до 40 градусов. Определить это можно очень просто, опустив кончик мизинчика в молоко, вы должны почувствовать легкое жжение.

Данную процедуру проделать, если вы приобрели пастеризованный продукт. В случае если вы обладаете домашним молоком, то его обязательно нужно прокипятить и остудить до 40 градусов.

Когда первичный продукт подготовлен, следует влить кефир и все хорошо перемешать. Помните, что в конечном результате все будет зависеть от процента жирности кефира. Чем выше жирность, тем гуще получится ваш кисломолочный продукт.

Влейте молоко с кефиром в чашу мультиварки и включите программу «Мультиповар». Выберите время, для приготовления потребуется 6 часов. Не забудьте выставить температуру в 35 градусов и отключить функцию подогрева!

Когда наш кефир в мультиварке приготовится, его следует остудить и вылить в ёмкость для хранения. Затем поместите продукт в холодильник. Можете полностью использовать кефир в нужных для вас целях, но оставьте 200 гр. для последующей закваски!

Кефир в мультиварке на закваске

Попробуйте приготовить кефир в мультиварке используя не готовый магазинный кефир, а специальную кефирную закваску. Например, Vivo или Лактина Кефир. В помощь специализированные магазины, интернет-шоппинг или просто хорошие супермаркеты.

Возьмите:

  • одну баночку Vivo
  • литр молока (если нужно больше кефира, добавьте по баночке закваски на каждый литр молока)

Приготовление:

Тщательно вымойте чашку мультиварки, можно даже ополоснуть кипятком

Разогрейте молоко до 40 градусов (если оно было непастеризованное, то сначала кипятите, быстрее всего на плите, и потом ждете пока оно охладиться до 40 градусов). Для проверки следует использовать специальной термометр для жидкостей. Если термометра нет, температура должна быть слегка горячей если капнуть на руку.

Теперь заливаем немного молока в баночку с закваской, бултыхаем и аккуратно выливаем все в чашу мульти.

Далее выставляем программу.

Если есть «мультиповар» — 7 часов при 40 градусах. Если мультиповара нет, используем такой способ: ставим на час на «подогрев», потом выключаем мультиварку и оставляем ее прямо будущим кефиром на ночь. Крышку не открывать, чтобы не сбросить температуру.

Утром должен быть готов вкусный кефирчик.
Приятного аппетита!

Кефир в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим кефир в мультиварке

Мультиварка — универсальная помощница на кухне. Когда в доме есть мультиварка, то нет необходимости покупать йогуртницу, так как вы можете приготовить вкусный домашний кефир именно в мультиварке.

Приготовив кефир дома, вы всегда будете уверены в его качестве и в том, что в него не добавляли консервантов, стабилизаторов, а сам кефир был изготовлен из цельного натурального молока. В натуральном кефире содержится большое количество кальция, витаминов, микроэлементов, поэтому он будет полезен и взрослым, и детям.

Домашний кефир лучше употребить в течение 3 дней после приготовления. Храните такой кефир в холодильнике и не забудьте оставить 1 стакан кефира в качестве закваски для приготовления следующей порции.

Как приготовить «Кефир в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится свежее молоко и свежий натуральный «живой» кефир.

Шаг 2 Ссылка

2 литра молока довести в чаше мультиварки до кипения, прокипятить 5 минут и охладить до температуры 40°С. Довести молоко до кипения можно на программе «Тушение» или можно закипятить молоко в обычной кастрюле, на плите, а дальше перелить в чашу мультиварки и продолжать готовить в ней.

Шаг 3 Ссылка

Влить в подготовленное молоко 1 стакан кефира и хорошо перемешать. Включить мультиварку на режим «Мультиповар» и выставить температуру 40°С (у меня мультиварка Полярис). Можно включить мультиварку на режим «Подогрев», если режим «Мультиповар» у вас отсутствует. Закрыть крышку мультиварки. Оставить на 5 часов.

Шаг 4 Ссылка

Периодически проверять процесс. Через 5 часов кефир будет готов. По желанию гомогенизировать кефир с помощью блендера.

Шаг 5 Ссылка

Перелить кефир в другую ёмкость, охладить и отправить в холодильник. Употребить кефир в течение 3 дней.

Кефир в мультиварке редмонд. Домашний кефир в мультиварке из молока

Наши дети очень любят полакомиться таким вкусным, полезным и сытным кисломолочным продуктом, как кефир. А некоторые мамочки подкармливают своих малышей этим чудесным напитком и ночью, если ребёночек захотел немного покушать. Вот сегодня мы и расскажем о замечательном рецепте, который предложила нам наша читательница Екатерина. Она готовит домашний кефир двумя способами: на плите и с помощью кухонной помощницы – мультиварки. Мы рассмотрим оба варианта, поскольку не у всех хозяек есть эта чудо-техника. Этот кефир отлично подойдёт для кормления ребёнка на полдник с или другим лакомством, а также за пару часов до сна или как сказано выше – чтобы подкормить ребёнка во сне. Делайте стол вашего ребёнка разнообразным и готовьте домашний кефир сами – это не только быстро, но и вкусно, а самое главное – очень полезно!

Ингредиенты:

если магазинное пастеризованное — 2 литра
если домашнее коровье — 1-1,5 литра в зависимости от жирности

  • кефир детский или бифилайф — 250 г

Рецепт приготовления детского кефира:

Если вы готовите из магазинного молока, то просто доводим его до кипения. Остужаем приблизительно до 38 — 40 градусов.

Если готовим детский кефир из домашнего молока (я обычно готовлю из такого), то разводим молоко 2:1 с водой, кипятим около 5 минут. Именно за это время погибают в молоке все опасные бактерии.

Маленькая подсказка: чтобы правильно вскипятить молоко нужно довести его до кипения и убавить огонь так, что бы молоко медленно кипело, но не «убегало» и с этого момента засекаем 5 минут. Затем молоко охлаждаем по той же схеме что и с магазинным.

В охлажденное до нужной температуры молоко добавляем кефир или бифилайф, тщательно перемешиваем, разливаем по бутылкам и в теплое место на ночь.

Я, как правило, кладу бутылки просто на батарею.

Если готовлю кефир ребенку в мулитиварке (у меня Redmond RMC-M4502), например, летом, когда нет отопления, то наливаю смесь в чашу, включаю функцию подогрев на 10 минут, выключаю — засекаю час и снова подогрев на 10 минут.
Потом просто даю кефиру остыть и разливаю по бутылкам. Затем ставлю в холодильник для закисания еще примерно на 5 — 6 часов.

Детский кефир готов. Употребить его лучше в течение трех суток.

Есть три нюанса, про которые стоит помнить:

1) молоко лучше охлаждать на плите, а не шоковым способом на улице, так как это в итоге сказывается на заквашивании и вкусе кефира;

2) кефир или бифилайф лучше брать детский, так как в нем норма живых микроорганизмов выше, чем во взрослом, а значит, он и полезнее и заквашивает лучше;

3) помните: молодой кефир слабит стул малыша, а трех-четырехдневный кефир наоборот крепит.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!

Сейчас трудно купить полезную и качественную молочную продукцию в магазинах. Даже если на прилавках присутствует широкий ассортимент кефира с пометкой «био», это еще не означает, что кисломолочная продукция будет полезной. Когда в доме есть мультиварка, то можно отказаться от магазинных молокопродуктов и приготовить домашний кефир в мультиварке. В его пользе вы будете уверены на 100%.

Перед приготовлением кефира в мультиварке давайте ознакомимся подробнее с его составом, калорийностью и лечебными свойствами. Так, кефир издавна считается целебным кисломолочным продуктом для здорового питания детей и взрослых. Не все знают, как правильно употреблять кефир, чтобы получить пользу.

В кефире содержится большое количество кальция, витаминов группы В, витамины Н и А. также в кефире присутствуют такие микроэлементы, как хром, медь, марганец и фосфор. Поскольку в свежем продукте имеется в незначительных количествах алкоголь (около 0.2-0.6%) и молочная кислота, это необходимо учитывать при включении кефира в различные диеты. Если приготовить кефир по всем правилам, а именно – сделать кефир в мультиварке, то такой продукт будет хорошо утолять жажду, тонизировать сосуды и благотворно влиять на работу желудка и кишечника. Даже если вы страдаете от непереносимости молока, то кефир вам не противопоказан – он хорошо справится со своей задачей и пополнит организм витаминами и микроэлементами.

Людям, страдающим ожирением, болезнями сердца, хроническими колитами и сахарным диабетом необходимо каждый день употреблять кефир. По словам врачей-иммунологов, кефир препятствует развитию раковых клеток и повышает иммунитет.

Какой лучше пить кефир – жирный или обезжиренный? Этот вопрос часто задают молодые родители, и ответить на него однозначно нельзя. Это будет зависеть от возраста человека и его состояния. Молодому, растущему организму (школьники, студенты) необходимо употреблять кефир с нормальным процентом жирности, поскольку в нем содержится больше витаминов, в частности, витамина А. Калорийность жирного кефира (3.2%) составляет 59 калорий. В обезжиренном кефире меньшее количество витаминов, но если у человека имеются заболевания сосудов и сердца (атеросклероз), то тогда нужно употреблять кефир с низким содержанием жира. Маленьким деткам лучше делать кефир из молока жирностью не выше 2.5%.

Кефир в мультиварке

Наверное, нет более удобного приспособления для приготовления домашнего кефира, чем мультиварка. Даже электрические йогуртницы постепенно отходят на второй план, поскольку загромождать кухню электроприборами многим хозяйкам становится невыгодно. Рецепт приготовления кефира в мультиварке отличается своей простотой. Такой легкий и вкусный кефир придется по душе всем членам семьи.

Какие понадобятся продукты:

  • молоко пастеризованное (жирностью не ниже 2.5%) – 1 литр;
  • закваска для кефира – 1 пакетик.

Покупайте только свежее молоко, это позволит вам приготовить качественный кисломолочный продукт.

  1. Залейте молоко в кастрюлю мультиварки. Включите режим «Тушение» на 20 минут. Дождитесь, когда молоко закипит, продолжайте его кипятить еще в течение 5 минут. Если вы приобрели молоко ультрапастеризации, то кипятить его не нужно, достаточно подогреть до комнатной температуры (не выше 40 градусов).
  2. Горячее молоко можно перелить в холодную кастрюлю и дождаться, когда оно остынет.
  3. Пока молоко закипает и остужается, все это время закваску нужно хранить в прохладном месте, а за 15 минут до использования достать из холодильника и подождать, когда она станет комнатной температуры. Узнать температуру молока и закваски можно при помощи термометра. Пленочку с молока лучше снять.
  4. Теперь можно молоко перелить в чашу мультиварки, добавить закваску и хорошо перемешать. На этом этапе приготовления кефира желательно воспользоваться пластмассовой или деревянной ложкой.
  5. Некоторые модели мультиварок продаются в комплекте с баночками для йогурта. Если таковые имеются, то разлейте подготовленное молоко по баночкам, плотно закрутите крышечки и установите их в чашу мультиварки.
  6. Теперь нужно залить в чашу воду так, чтобы банки наполовину находились в воде. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Йогурт». Если в вашей мультиварке нет такой функции, то активируйте режим «Мультиповар» или «Подогрев». Время приготовления – 50 минут.
  7. Выключите мультиварку, но баночки с кефиром не доставайте, они должны простоять в мультиварке как минимум 7 часов (лучше оставлять на ночь). Как раз утром у всей семьи будет отличная возможность позавтракать свежим и полезным кефиром.

Выпить такой кефир лучше в течение 3-х дней и не оставлять «про запас». Помните, что детский организм могут отреагировать на кефир по-разному, и если в первый и второй день может появиться редкий стул, то на третий день – наоборот.

Кефир в мультиварке на кефире

Приготовить кефир в мультиварке можно не только используя аптечную закваску, но и обычный свежий кефир. Не исключается вариант использования кефира, приготовленного на закваске. Оставьте одну баночку свежей «закваски» для приготовления домашнего кефира. Так вы сэкономите семейный бюджет и получите не менее ценный и полезный продукт.

Для приготовления кефира в мультиварке подготовьте такие ингредиенты:

  • коровье молоко жирностью 3.2% — 2 литра;
  • свежий кефир — стакан.

Как приготовить кефир в мультиварке:

  1. Нагрейте молоко до 40 0 С. Определить температуру можно мизинцем, опустив его в молоко и почувствовав небольшое жжение. Процесс нагревания касается только пастеризованного молока. Если вы делаете домашний кефир в мультиварке из цельного коровьего молока, то его необходимо предварительно закипятить, а потом остудить до 40 градусов.
  2. Когда молоко подготовлено, влейте в кастрюлю кефир (такой же температуры) и перемешайте оба ингредиента. Запомните, что калорийность вашего кефира будет зависеть не только от молока, но и от жирности закваски. Чем она выше, тем плотнее и гуще получится кефир в мультиварке.
  3. Перелейте заквашенное молоко в емкость мультиварки и активируйте программу «Мультиповар». Время приготовления кефира в мультиварке составляет 6 часов. Выставьте температуру 35 градусов и обязательно отключите подогрев.
  4. Когда кефир будет готов, его следует немного остудить. Перелейте содержимое из чаши мультиварки в свободную емкость (стеклянную банку с крышкой) и отправьте охлаждаться в холодильник.

Кефир в мультиварке можно употреблять сразу же, только не забудьте обязательно оставить стаканчик закваски (не менее 200 гр.) для приготовления свежей порции домашнего кефира. Каждый раз можно оставлять свежую порцию кефира, но не более 5-6 раз, потом закваску нужно обновить.

Детский кефир в мультиварке

Детки обычно очень любят кисломолочные продукты и всегда с радостью их употребляют. Так зачем тратить деньги на магазинный кефир, если его можно приготовить самостоятельно. Предлагаем простой рецепт приготовления кефира в мультиварке.

Приготовьте такие продукты:

  • коровье молоко магазинное или домашнее – 2 литра;
  • «Бифилайф» или детский кефир – 250 гр.

Приготовление кефира для детей в мультиварке:

  1. Домашнее коровье молоко доверите до кипения, выключите мультиварку и перелейте в свободную емкость. Необходимо дождаться, чтобы молоко остыло до комнатной температуры (около 38-40 градусов – не выше). Домашнее молоко для детского кефира лучше развести кипяченой водой (на 2 части молока берется 1 часть воды) и после разведения смесь кипятится в течение 5 минут.
  2. Если готовится кефир из магазинного пастеризованного молока, то его нужно подогреть до нужной температуры.
  3. В молоко добавляем закваску и хорошо перемешиваем. Заливаем в чашу смесь и включаем подогрев на 10 минут. Когда время закончится, мультиварку выключаем и оставляем кефир под закрытой крышкой на 1 час. После чего снова подогреваем кефир в мультиварке еще раз в течение 10 минут. Оставляем до полного остывания.
  4. Через несколько часов кефир остынет и его можно разлить по бутылочкам. После этого, чтобы кефир схватился, его нужно отправить в прохладное место (в холодильник) еще на 5 часов.
  5. Когда кефир в мультиварке будет готов, его можно дать ребенку, но только в теплом виде. Подогревать в микроволновой печи детский кефир нельзя, так как все полезные бактерии будут уничтожены. Лучше поставить бутылочку с кефиром в емкость с теплой водой.

Выпить детский кефир, приготовленный в мультиварке желательно в течение 3 дней.

Что еще нужно знать о кефире:

  1. Охлаждайте кипяченое молоко не на балконе (особенно в сильные морозы), а на плите. Пусть вы потратите лишний час, зато молоко не будет охлаждено «шоковым» способом. Такой метод может сказаться на вкусовых качествах и повлиять на процесс заквашивания.
  2. Для приготовления кефира в мультиварке для малышей лучше использовать детский кефир или специальные закваски, в них больше микроорганизмов, а значит и больше пользы для здоровья крохи.
  3. «Молодой» кефир будет слабить, а «зрелый» — укрепит стул.
  4. Из кефира можно приготовить много вкусных блюд. Кроме выпечки и кисломолочных коктейлей можно сделать кефирную маску для волос и лица.

Кефир в мультиварке. Видео

Время приготовления: 5 часов.

Выход: 6 порций.

А пробовали ли вы когда-нибудь домашний кефир? По вкусу он отличается от магазинного, да и в его полезности не стоит сомневаться! Я предлагаю на ваш суд кефир в домашних условиях — рецепт в мультиварке. Хозяюшки приспособились и в ней готовить этот замечательный кисломолочный напиток. Сразу скажу, что здесь я использовала магазинное пастеризованное молоко (в плёнке) хорошего качества 3,2 % жирности и обычный кефир 2,5 % жирности.

Если вы будете готовить из цельного коровьего молока, то его нужно разбавить 1:2 и обязательно прокипятить, а потом остудить до нужной температуры. В интернете множество рецептов: как сделать кефир в мультиварке с закваской, со сметаной, с йогуртом, но здесь вы узнаете распространённый вариант с кефиром. Продукт в итоге получается более нежный, чем магазинный, с лёгкой кислинкой, и конечно, более натуральный — одним словом, домашний!

И если вы уверены в качестве исходных продуктов, то такой рецепт кефира в мультиварке для детей от 10 месяцев тоже подойдёт.

Как сделать кефир в мультиварке из молока — рецепт с фото пошагово:

Подготовьте всего лишь два продукта: литр молока и стакан свежего кефира. Выше я уже описала, какого качества они должны быть.

Вылейте молоко в чашу мультиварки.

Теперь его нужно нагреть. Так как я предлагаю делать кефир из качественного магазинного молока, то кипятить его не нужно. Доводим его до температуры 40 градусов. Если у вас нет специального термометра, то проверить степень нагрева можно с помощью пальца (не забудьте тщательно помыть руки). Вы должны почувствовать легкое жжение, очень слабое. Если температура будет выше, кефир из молока в мультиварке может не получится.

В подогретое молоко выливаем стакан кефира. Размешиваем всё ложкой или венчиком.

Ставим чашу в мультиварку. Закрываем крышку. Программу никакую выбирать не надо. Так как я готовлю домашний кефир в мультиварке «Панасоник», то нужно включить режим «Подогрев». Засекайте 4 — 5 часов. Заведите будильник или установите таймер, так как большее время не рекомендуется. В других марках мультиварок есть функция «Мультиповар», где можно установить температуру 40 градусов.

Когда время пройдёт, откройте крышку. Вы увидите, что отделилось немного сыворотки. Это нормально.

Пусть немного остынет наш кефир. Потом перемешайте его. Могут образоваться крупинки.

Это легко исправляется с помощью блендера. Доведите жидкость до однородного состояния.

Перелейте кисломолочный продукт в чистую банку. Охладите. Поставьте в холодильник на 3— 4 часа. Вот теперь приготовление кефира в мультиварке полностью закончено. Можете пить в чистом виде или с добавлением сахара, варенья. Такой кефир может стоять в холодильнике 3 дня. Как и из обычного, из него тоже можно делать и блинчики, и оладушки и другие блюда, где требуется кефирчик. Для приготовления следующей порции оставьте стакан кефира для закваски. А если вы хотите получить больше продукта, возьмите изначально 2 литра молока.

Приятного и полезного аппетита!

Кефир легко можно приготовить с помощью мультиварки абсолютно самостоятельно. Для этого нет необходимости иметь какие-то особые навыки или умения. Достаточно запомнить несколько мелочей и все получится. Теперь все подробности.

Подготавливаем продукты

Конечно же, необходимо приобрести жирное молоко и закваску или кефир. Теперь есть 2 варианта:

  • коровье молоко необходимо довести до кипения и затем охладить до 40-ка градусов. Эту процедуру можно провести в чаше мультиварки. Вылейте молоко и выберите режим «Тушение». Для закипания понадобится минут 20. Охлаждайте продукт там же в чаше мультиварки. Если вы воспользовались кастрюлей и довели молоко до кипения на плите, то просто выключите огонь и оставьте емкость на том же месте, пока жидкость не достигнет необходимой температуры;
  • если у вас имеется пастеризованное молоко, просто нагрейте его да 40-ка градусов.

Кефир в мультиварке

Кефир в мультиварке возможно приготовить несколькими способами, поскольку у всех гаджеты разные также разнятся и наборы продуктов.

Кефир в мультиварке на закваске

В подготовленное молоко добавьте 1 пакетик специальной закваски для кефира, предварительно нагрев его до комнатной температуры. Хорошо смешайте. Затем разлейте молочную смесь по банкам или оставьте все в чаше. Далее:

  • если вы налили полуфабрикат в банки, то положите на дно чаши тканевую салфетку и установите на нее емкости. Теперь налейте теплой воды. Жидкость должна доходить до середины банок. Закройте крышку и выберите режим «Йогурт». Остается только подождать. При отсутствии такой программы можно выбрать режим «Мультиповар» или «Подогрев». В таком случае время установите 50 минут. После звукового сигнала выключите мультиварку и оставьте ее закрытой на следующие 7-8 часов.
  • если вы решили готовить кефир в самой чаше, то просто закройте крышку и установите один из вышеописанных режимов. Последовательность действий и время приготовления те же.

Кефир на кефире в мультиварке

Возьмите литр подготовленного молока и добавьте к нему 100 г жирного кефира комнатной температуры. Теперь все перемешайте. Вылейте подготовленный продукт в чашу мультиварки и выберите режим «Мультиповар». Время приготовления составит 6 часов при температуре 35 градусов. Затем перелейте в банку готовый кефир и храните его не более 3-х дней в холодильнике.

В детстве весьма настороженно относилась к кефиру и никогда не изъявляла особого желания его пить из-за его довольно резкого (для меня) и выраженно кислого вкуса. Ну, разве что с сахаром Да и в семье фанатов сего кисломолочного продукта не наблюдалось, в общем-то, никогда. Помню, как стояла в очередях за молоком из бочки, а в гастрономе покупали молоко «в треугольничках» или стеклянной бутылке с крышкой из фольги, та же история была со сметаной. Эти два продукта заменяли в нашем доме всё то молочное и кисломолочное разнообразие, которое нынче доступно любому человеку в изобилии. Но вдруг случился переломный момент! Нет — меня не ударила молнией: я вышла замуж И муж оказался любителем кефирчика! Мало того, спустя десяток лет он подсадил на кефир сына! И — куда деваться — пришлось заселять холодильник кисломолочным другом сильной половины семьи. Однако же, возникла проблема следующего характера: когда в пакете остаётся кефира «ни туда-ни сюда», то он попросту застаивается, портится и приходится его выбрасывать. Не то чтобы мы бедствовали , но жаль всё же продукта. На выпечку такого количества мало, но есть и другие области применения — уже для меня-любимой Например, обмазать кефиром физиономию и стать на свете всех белее )) Честно признаюсь — кефир не первой свежести из тетрапака, который, к тому же, как мне кажется, становится кислее день ото дня, да и вообще подозрительно-магазинный, на себя мазать желание пропало после нескольких героических попыток.

Пораскинув мозгами и полистав интернет, пришла к рискованному эксперименту: сделать свежий, домашний кефир из закваски, коих, как обнаружилось, довольно много в магазинах, аптеках и даже через интернет их можно купить, если в вашем месте обитания достать их традиционным простым путём сложно. Думала долго, боялась кривых рук, металась между разными производителями, маялась. В результате абсолютно спонтанно взяла и купила в магазине кефирную закваску — первую, которая попалась на глаза — кефирную от VIVO — компании, о которой ровным счётом ничего не знала. Оказалось, что компания международная, заквасками торгуют во множестве стран и живут, в общем-то, неплохо. В общем, решив, что кисломолочные бактерии — они и в Африке бактерии, просто взяла и купила то, что увидела.

Вот таким образом это выглядит снаружи. Маленькая коробочка, очень лёгкая, хранить в холодильнике, приготовить, уложившись в сроки годности, и набравшись смелости, рискнуть

Внутри коробочки три запчасти: инструкция и 2 пакетика с закваской.

Инструкция. Очень большая «простыня» с описанием продукта:

Всех вариантов того, что можно приготовить в домашних условиях из заквасок данной марки;

Табличкой, по которой вы можете выбрать, какой именно продукт нужен и полезен именно вам на данном этапе жизни;

Подсказкой, как сделать тот же продукт, не покупая новую порцию закваски;

ГАРАНТИЕЙ!!! того, что если у вас не получится приготовить заявленный продукт, то вам компенсируют материальные затраты и душевные муки )) (терпеливо выслушав, произведя разбор полётов и дав наставления, что сделать, дабы получить желаемый результат в следующий раз.





Отлично! Читаем, впечатляемся, радостно достаём пакетики с волшебным содержимым


Вот они — красавцы-пакетики. На каждом снова видим название, состав и рецепт. На случай, если в вашем холодильнике нет места для хранения хоть и небольшой, но всё же коробчки, и вы решили закинуть в него просто эти маленькие пакетики (предварительно прочитав, запомнив и, возможно, сохранив подробную инструкцию из коробочки). Очень удобно.

Дальше всё просто. Берём молоко (я брала 1 литр, 3,2 % — магазинное «Простоквашино», собрала этот литр из двух открытых ранее бутылок, стоящих в холодильнике). Берём пакетик заквски (наверное, можно и сразу оба, но увеличив объём молока, согласно инструкции) и приступаем к процессу.

Молоко у меня было пастеризованное, поэтому пришлось его аккуратно прокипятить, остудить до 40 градусов (на ощупь), снять пенку (ультрапастеризованное кипятить не надо — только нагреть до 40 градусов). Готовить кефир можно в банке или термосе, если дома нет других девайсов, но у меня есть мультиварка Polaris 0519D (которую тоже ещё боюсь и каждый раз, закладывая в неё продукты, рискую их жизнью и своими нервами), а в мультиварке есть режим прготовления «Йогурт». Это очень хорошо (хоть и страшно), тк не нужно бояться, что термос не выдержит нужное время нужную температуру, банка разобьётся и для неё не нужно искать батарею, под которой сквашивать кефир. Да и мыть чашу мультиварки куда проще, чем бутылку, термос или банку.

В общем, поехали: в мультиварку заливаем нужной температуры молоко, всыпаем закваску (у меня 1 пакетик на 1 литр), хорошо перемешиваем, закрываем крышку, включаем режим «Йогурт» (по умолчанию 8 часов, так и оставила), уходим жить своей жизнью.

Приготовить кефир в мультиварке. Детский кефир в мультиварке (очень хороший испробованый рецепт)

Кефир легко можно приготовить с помощью мультиварки абсолютно самостоятельно. Для этого нет необходимости иметь какие-то особые навыки или умения. Достаточно запомнить несколько мелочей и все получится. Теперь все подробности.

Подготавливаем продукты

Конечно же, необходимо приобрести жирное молоко и закваску или кефир. Теперь есть 2 варианта:

  • коровье молоко необходимо довести до кипения и затем охладить до 40-ка градусов. Эту процедуру можно провести в чаше мультиварки. Вылейте молоко и выберите режим «Тушение». Для закипания понадобится минут 20. Охлаждайте продукт там же в чаше мультиварки. Если вы воспользовались кастрюлей и довели молоко до кипения на плите, то просто выключите огонь и оставьте емкость на том же месте, пока жидкость не достигнет необходимой температуры;
  • если у вас имеется пастеризованное молоко, просто нагрейте его да 40-ка градусов.

Кефир в мультиварке

Кефир в мультиварке возможно приготовить несколькими способами, поскольку у всех гаджеты разные также разнятся и наборы продуктов.

Кефир в мультиварке на закваске

В подготовленное молоко добавьте 1 пакетик специальной закваски для кефира, предварительно нагрев его до комнатной температуры. Хорошо смешайте. Затем разлейте молочную смесь по банкам или оставьте все в чаше. Далее:

  • если вы налили полуфабрикат в банки, то положите на дно чаши тканевую салфетку и установите на нее емкости. Теперь налейте теплой воды. Жидкость должна доходить до середины банок. Закройте крышку и выберите режим «Йогурт». Остается только подождать. При отсутствии такой программы можно выбрать режим «Мультиповар» или «Подогрев». В таком случае время установите 50 минут. После звукового сигнала выключите мультиварку и оставьте ее закрытой на следующие 7-8 часов.
  • если вы решили готовить кефир в самой чаше, то просто закройте крышку и установите один из вышеописанных режимов. Последовательность действий и время приготовления те же.

Кефир на кефире в мультиварке

Возьмите литр подготовленного молока и добавьте к нему 100 г жирного кефира комнатной температуры. Теперь все перемешайте. Вылейте подготовленный продукт в чашу мультиварки и выберите режим «Мультиповар». Время приготовления составит 6 часов при температуре 35 градусов. Затем перелейте в банку готовый кефир и храните его не более 3-х дней в холодильнике.

Наши дети очень любят полакомиться таким вкусным, полезным и сытным кисломолочным продуктом, как кефир. А некоторые мамочки подкармливают своих малышей этим чудесным напитком и ночью, если ребёночек захотел немного покушать. Вот сегодня мы и расскажем о замечательном рецепте, который предложила нам наша читательница Екатерина. Она готовит домашний кефир двумя способами: на плите и с помощью кухонной помощницы – мультиварки. Мы рассмотрим оба варианта, поскольку не у всех хозяек есть эта чудо-техника. Этот кефир отлично подойдёт для кормления ребёнка на полдник с или другим лакомством, а также за пару часов до сна или как сказано выше – чтобы подкормить ребёнка во сне. Делайте стол вашего ребёнка разнообразным и готовьте домашний кефир сами – это не только быстро, но и вкусно, а самое главное – очень полезно!

Ингредиенты:

если магазинное пастеризованное — 2 литра
если домашнее коровье — 1-1,5 литра в зависимости от жирности

  • кефир детский или бифилайф — 250 г

Рецепт приготовления детского кефира:

Если вы готовите из магазинного молока, то просто доводим его до кипения. Остужаем приблизительно до 38 — 40 градусов.

Если готовим детский кефир из домашнего молока (я обычно готовлю из такого), то разводим молоко 2:1 с водой, кипятим около 5 минут. Именно за это время погибают в молоке все опасные бактерии.

Маленькая подсказка: чтобы правильно вскипятить молоко нужно довести его до кипения и убавить огонь так, что бы молоко медленно кипело, но не «убегало» и с этого момента засекаем 5 минут. Затем молоко охлаждаем по той же схеме что и с магазинным.

В охлажденное до нужной температуры молоко добавляем кефир или бифилайф, тщательно перемешиваем, разливаем по бутылкам и в теплое место на ночь.

Я, как правило, кладу бутылки просто на батарею.

Если готовлю кефир ребенку в мулитиварке (у меня Redmond RMC-M4502), например, летом, когда нет отопления, то наливаю смесь в чашу, включаю функцию подогрев на 10 минут, выключаю — засекаю час и снова подогрев на 10 минут.
Потом просто даю кефиру остыть и разливаю по бутылкам. Затем ставлю в холодильник для закисания еще примерно на 5 — 6 часов.

Детский кефир готов. Употребить его лучше в течение трех суток.

Есть три нюанса, про которые стоит помнить:

1) молоко лучше охлаждать на плите, а не шоковым способом на улице, так как это в итоге сказывается на заквашивании и вкусе кефира;

2) кефир или бифилайф лучше брать детский, так как в нем норма живых микроорганизмов выше, чем во взрослом, а значит, он и полезнее и заквашивает лучше;

3) помните: молодой кефир слабит стул малыша, а трех-четырехдневный кефир наоборот крепит.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!

На полках продуктовых магазинов можно увидеть широкий ассортимент кисломолочной продукции, в том числе и кефира. О том, что кефир является полезным, известно давно. Но как купить в магазине именно свежий кефир? Лучше не покупать кисломолочную продукцию в магазине, а приготовить кефир в мультиварке Редмонд самостоятельно.

Когда на кухне появляется маленькая помощница, то приготовить любое блюдо можно легко и быстро. Это касается и кефира в мультиварке Редмонд, всего несколько компонентов, немного времени – и можно накормить семью полезным продуктом.

Используемые ингредиенты:

  • молоко (домашнее или магазинное), жирностью не ниже 3.2% — 1 л.;
  • свежий кефир – 1 стакан.

Как сделать кефир в мультиварке Редмонд:

  1. Сначала подготовим молоко – выльем его в емкость мультиварки, установим программу «Жарка» и дождемся, когда молоко нагреется до температуры 40 о С. Можно опустить палец в молоко, если будет ощущаться легкое покалывание или жжение, то молоко нагрето до нужной температуры. Это касается магазинного пастеризованного молока.
  2. В том случае, если готовится кефир из домашнего молока, то неважно, насколько вы доверяете продавцу, молоко необходимо закипятить и остудить до температуры 40 о С.
  3. Когда основной продукт будет готов, поступаем следующим образом: в теплое молоко вливаем 1 стакан кефира, тщательно перемешиваем, чтобы кефир хорошо растворился в молоке. Важно: чтобы кефир получился густым, необходимо изначально использовать молоко и закваску с высоким процентом жира (от 2.5).
  4. Закройте крышку мультиварки, включите программу «Мультиповар», температура 30 о С, установите время – готовиться кефир в мультиварке Редмонд будет 6 часов. Функцию подогрева нужно отключить.
  5. Когда время истечет, теплый кефир нужно перелить в стеклянную емкость и остудить при комнатной температуре естественным способом, а потом поместить в холодильник. Применять «шоковые» манипуляции для охлаждения кефира (помещать в морозильную камеру, выставлять на балкон в мороз) нельзя.

В холодильнике кефир станет гуще. Использовать его нужно по назначению, но если планируется приготовить свежую порцию домашнего кефира в мультиварке Редмонд, то необходимо сразу оставить 200 мл кефира для закваски.

Детский кефир в мультиварке Редмонд

Поскольку к продуктам первого прикорма нужно подходить ответственно, то и кефир желательно делать самостоятельно. Для приготовления детского кефира в мультиварке Редмонд лучше брать пастеризованное детское молоко и заквашивать его кефиром или специальными заквасками. Рассмотрим несколько вариантов приготовления кефира в мультиварке Редмонд для детей.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан;
  • кефир (жирность 2.5%) – 1 ст.л.

Приготовление детского кефира в мультиварке Редмонд:

  1. Простой способ приготовления кефира: наливаем молоко в емкость мультиварки, включаем режим «Подогрев», дожидаемся, когда молоко прогреется до температуры 40 о С. Если используется коровье молоко, то его предварительно кипятят и остужают.
  2. К молоку добавляют кефир, хорошо перемешивают. Затем включают функцию «Подогрев», готовиться кефир в мультиварке Редмонд будет 10 минут. После чего на 1 час нужно оставить кефир в мультиварке, потом снова включить подогрев на 10 минут.
  3. Готовый кефир теплым разливают по детским бутылочкам, оставляют остывать при комнатной температуре и только потом перемещают в холодильник.

Кефир для детей на закваске

В качестве этого кефира сомневаться не придется, он принесет детскому организму только пользу.

Продукты:

  • молоко – 250 мл;
  • закваска «Наринэ» — 1 шт.

Пошаговое приготовление детского кефира в мультиварке Редмонд:

  1. Делаем основную закваску: 50 мл теплого молока вливаем в пузырек с закваской (продается в аптеках). Тщательно перемешиваем оба компонента, переливаем в чашу мультиварки и включаем режим подогрева на 10 минут.
  2. Через 10 минут подогрев отключаем. Закваску оставляем на 12 часов на столе, а потом помещаем в холодильник на 2 часа.
  3. Закипятите коровье молоко или нагрейте до 40 о С пастеризованное. Добавьте в него закваску, тщательно перемешайте. Включите режим «Подогрев» на 6 часов.
  4. Когда время истечет, готовый кефир в мультиварке Редмонд можно разлить в стеклянные емкости.

Детский кефир в мультиварке Редмонд с бактериями

Для детей, которые страдают от болей в животике, можно приготовить полезный кефир с пробиотиком — он поможет наладить пищеварение.

Ингредиенты для приготовления детского кефира:

  • магазинное пастеризованное молоко – 1 л.;
  • сметана – 30 мл;
  • пробиотик «Бифидумбактерин».

Как приготовить кефир в мультиварке Редмонд:

  1. Пробиотик не имеет противопоказаний, а давать его можно даже новорожденным деткам. Можно приготовить сначала закваску на порошке пробиотика, а потом ввести ее в кефир, а можно сразу сделать детский кефир с добавлением «Бифидумбактерина».
  2. Закипятите и остудите молоко, добавьте к нему сметану, тщательно перемешайте.
  3. Введите в смесь 1 флакон «Бифидумбактерина», осторожно перемешайте порошок деревянной или пластиковой лопаточкой. Использовать металлические столовые приборы не рекомендуется.
  4. Закройте крышку мультиварки, установите режим «Мультиповар». Готовиться кефир в мультиварке Редмонд будет 7 часов.
  5. Готовый кефир можно хранить в холодильнике до 7 суток, а потом полезные бактерии погибнут. Поэтому лучше сделать небольшую порцию кефира и выпить его в течение 3-х дней – тогда польза от напитка будет намного больше. Через 3 дня кефир может подействовать на организм человека по-другому и вместо слабительного стоит ожидать обратный эффект.

С таким же успехом можно приготовить кефир в мультиварке Редмонд, используя любые закваски, которые можно купить в аптеке. Хранится пакетик с закваской в прохладном месте, лучше всего – в холодильнике. При использовании закваски желательно не пользоваться металлической посудой и столовыми предметами из металла, также необходимо обдать кипятком посуду, в которой будет готовиться кефир и стеклянные бутылочки для хранения готового продукта. Соблюдение всех рекомендаций позволяет получить качественный продукт с максимальным количеством полезных бактерий. Поскольку время готовки йогурта в мультиварке Редмонд может отличаться в зависимости от используемых заквасок, то можно устанавливать разные режимы: «Мультиповар», «Йогурт», «Подогрев».

Как получить качественный продукт. Несколько полезных советов:

  1. Соблюдайте гигиену: начиная от рук, полотенец и заканчивая посудой – все должно быть чистым.
  2. Перед кипячением молока в кастрюле, даже если она чистая, лучше закипятить воду или просто обдать ее кипятком.
  3. Если кефир готовится для маленького ребенка, то лучше посуду предварительно простерилизовать. Это касается и ложки (деревянной или пластиковой).
  4. Чтобы в молоко при приготовлении кефира в мультиварке Редмонд не попали другие бактерии, необходимо всю посуду ошпарить кипятком и оставить ее на 3 минуты, а потом слить горячую воду и еще раз обдать кипятком.

Кефир в мультиварке Редмонд «как магазинный»

Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить домашний кефир в мультиварке Редмонд, по вкусу напоминающий магазинный кисломолочный продукт. Приобрести маточную кефирную закваску можно на молочной кухне или в лаборатории на молокозаводе.

Что нужно подготовить:

  • кефирную закваску – 50 г;
  • молоко – 1,2 л.

Приготовление кефира в мультиварке Редмонд:

  1. Возьмите цельное сырое молоко – 200 мл, налейте его в стерильную банку, закройте чистой стерильной крышкой. В емкость мультиварки налейте горячую воду (70 о С), чтобы вода и молоко в банке были на одинаковом уровне.
  2. Включите режим «Жарка» на 15 минут, дождитесь, когда вода начнет кипеть, и с момента закипания подержите молоко в воде 10 минут.
  3. Охладите естественным путем молоко до температуры 30 о С, добавьте кефирную закваску, перемешайте.
  4. Поставьте банку с молоком в теплое место на 15 часов. За это время из заквашенного молока должен образоваться кефирный сгусток. Его нужно переложить в стерильную емкость и хранить при температуре не выше +10 о С. Таким образом мы приготовили производственную кефирную закваску. Через 24 часа она будет готова к использованию. Закваска должна быть однородной, не отслаиваться, по вкусу она похожа на жидкую сметану.
  5. Чтобы приготовить кефир налейте 1 л. молока в банку, закройте крышкой (вся посуда должна быть стерильной), поместите ее в чашу мультиварки. Налейте воду. Установите режим «Жарка», дождитесь, когда вода в мультиварке начнет закипать.
  6. Находиться в кипящей воде кефир в мультиварке Редмонд должен 5 минут, затем его необходимо охладить до 30 о С и оставить в теплом месте на 10 часов.
  7. Когда образуется сгусток, кефир можно переставить в прохладное место.
  8. Употребляют готовый производственный кефир охлажденным.

Кефир в мультиварке Редмонд. Видео

В детстве весьма настороженно относилась к кефиру и никогда не изъявляла особого желания его пить из-за его довольно резкого (для меня) и выраженно кислого вкуса. Ну, разве что с сахаром Да и в семье фанатов сего кисломолочного продукта не наблюдалось, в общем-то, никогда. Помню, как стояла в очередях за молоком из бочки, а в гастрономе покупали молоко «в треугольничках» или стеклянной бутылке с крышкой из фольги, та же история была со сметаной. Эти два продукта заменяли в нашем доме всё то молочное и кисломолочное разнообразие, которое нынче доступно любому человеку в изобилии. Но вдруг случился переломный момент! Нет — меня не ударила молнией: я вышла замуж И муж оказался любителем кефирчика! Мало того, спустя десяток лет он подсадил на кефир сына! И — куда деваться — пришлось заселять холодильник кисломолочным другом сильной половины семьи. Однако же, возникла проблема следующего характера: когда в пакете остаётся кефира «ни туда-ни сюда», то он попросту застаивается, портится и приходится его выбрасывать. Не то чтобы мы бедствовали , но жаль всё же продукта. На выпечку такого количества мало, но есть и другие области применения — уже для меня-любимой Например, обмазать кефиром физиономию и стать на свете всех белее )) Честно признаюсь — кефир не первой свежести из тетрапака, который, к тому же, как мне кажется, становится кислее день ото дня, да и вообще подозрительно-магазинный, на себя мазать желание пропало после нескольких героических попыток.

Пораскинув мозгами и полистав интернет, пришла к рискованному эксперименту: сделать свежий, домашний кефир из закваски, коих, как обнаружилось, довольно много в магазинах, аптеках и даже через интернет их можно купить, если в вашем месте обитания достать их традиционным простым путём сложно. Думала долго, боялась кривых рук, металась между разными производителями, маялась. В результате абсолютно спонтанно взяла и купила в магазине кефирную закваску — первую, которая попалась на глаза — кефирную от VIVO — компании, о которой ровным счётом ничего не знала. Оказалось, что компания международная, заквасками торгуют во множестве стран и живут, в общем-то, неплохо. В общем, решив, что кисломолочные бактерии — они и в Африке бактерии, просто взяла и купила то, что увидела.

Вот таким образом это выглядит снаружи. Маленькая коробочка, очень лёгкая, хранить в холодильнике, приготовить, уложившись в сроки годности, и набравшись смелости, рискнуть

Внутри коробочки три запчасти: инструкция и 2 пакетика с закваской.

Инструкция. Очень большая «простыня» с описанием продукта:

Всех вариантов того, что можно приготовить в домашних условиях из заквасок данной марки;

Табличкой, по которой вы можете выбрать, какой именно продукт нужен и полезен именно вам на данном этапе жизни;

Подсказкой, как сделать тот же продукт, не покупая новую порцию закваски;

ГАРАНТИЕЙ!!! того, что если у вас не получится приготовить заявленный продукт, то вам компенсируют материальные затраты и душевные муки )) (терпеливо выслушав, произведя разбор полётов и дав наставления, что сделать, дабы получить желаемый результат в следующий раз.





Отлично! Читаем, впечатляемся, радостно достаём пакетики с волшебным содержимым


Вот они — красавцы-пакетики. На каждом снова видим название, состав и рецепт. На случай, если в вашем холодильнике нет места для хранения хоть и небольшой, но всё же коробчки, и вы решили закинуть в него просто эти маленькие пакетики (предварительно прочитав, запомнив и, возможно, сохранив подробную инструкцию из коробочки). Очень удобно.

Дальше всё просто. Берём молоко (я брала 1 литр, 3,2 % — магазинное «Простоквашино», собрала этот литр из двух открытых ранее бутылок, стоящих в холодильнике). Берём пакетик заквски (наверное, можно и сразу оба, но увеличив объём молока, согласно инструкции) и приступаем к процессу.

Молоко у меня было пастеризованное, поэтому пришлось его аккуратно прокипятить, остудить до 40 градусов (на ощупь), снять пенку (ультрапастеризованное кипятить не надо — только нагреть до 40 градусов). Готовить кефир можно в банке или термосе, если дома нет других девайсов, но у меня есть мультиварка Polaris 0519D (которую тоже ещё боюсь и каждый раз, закладывая в неё продукты, рискую их жизнью и своими нервами), а в мультиварке есть режим прготовления «Йогурт». Это очень хорошо (хоть и страшно), тк не нужно бояться, что термос не выдержит нужное время нужную температуру, банка разобьётся и для неё не нужно искать батарею, под которой сквашивать кефир. Да и мыть чашу мультиварки куда проще, чем бутылку, термос или банку.

В общем, поехали: в мультиварку заливаем нужной температуры молоко, всыпаем закваску (у меня 1 пакетик на 1 литр), хорошо перемешиваем, закрываем крышку, включаем режим «Йогурт» (по умолчанию 8 часов, так и оставила), уходим жить своей жизнью.

Время приготовления: 5 часов.

Выход: 6 порций.

А пробовали ли вы когда-нибудь домашний кефир? По вкусу он отличается от магазинного, да и в его полезности не стоит сомневаться! Я предлагаю на ваш суд кефир в домашних условиях — рецепт в мультиварке. Хозяюшки приспособились и в ней готовить этот замечательный кисломолочный напиток. Сразу скажу, что здесь я использовала магазинное пастеризованное молоко (в плёнке) хорошего качества 3,2 % жирности и обычный кефир 2,5 % жирности.

Если вы будете готовить из цельного коровьего молока, то его нужно разбавить 1:2 и обязательно прокипятить, а потом остудить до нужной температуры. В интернете множество рецептов: как сделать кефир в мультиварке с закваской, со сметаной, с йогуртом, но здесь вы узнаете распространённый вариант с кефиром. Продукт в итоге получается более нежный, чем магазинный, с лёгкой кислинкой, и конечно, более натуральный — одним словом, домашний!

И если вы уверены в качестве исходных продуктов, то такой рецепт кефира в мультиварке для детей от 10 месяцев тоже подойдёт.

Как сделать кефир в мультиварке из молока — рецепт с фото пошагово:

Подготовьте всего лишь два продукта: литр молока и стакан свежего кефира. Выше я уже описала, какого качества они должны быть.

Вылейте молоко в чашу мультиварки.

Теперь его нужно нагреть. Так как я предлагаю делать кефир из качественного магазинного молока, то кипятить его не нужно. Доводим его до температуры 40 градусов. Если у вас нет специального термометра, то проверить степень нагрева можно с помощью пальца (не забудьте тщательно помыть руки). Вы должны почувствовать легкое жжение, очень слабое. Если температура будет выше, кефир из молока в мультиварке может не получится.

В подогретое молоко выливаем стакан кефира. Размешиваем всё ложкой или венчиком.

Ставим чашу в мультиварку. Закрываем крышку. Программу никакую выбирать не надо. Так как я готовлю домашний кефир в мультиварке «Панасоник», то нужно включить режим «Подогрев». Засекайте 4 — 5 часов. Заведите будильник или установите таймер, так как большее время не рекомендуется. В других марках мультиварок есть функция «Мультиповар», где можно установить температуру 40 градусов.

Когда время пройдёт, откройте крышку. Вы увидите, что отделилось немного сыворотки. Это нормально.

Пусть немного остынет наш кефир. Потом перемешайте его. Могут образоваться крупинки.

Это легко исправляется с помощью блендера. Доведите жидкость до однородного состояния.

Перелейте кисломолочный продукт в чистую банку. Охладите. Поставьте в холодильник на 3— 4 часа. Вот теперь приготовление кефира в мультиварке полностью закончено. Можете пить в чистом виде или с добавлением сахара, варенья. Такой кефир может стоять в холодильнике 3 дня. Как и из обычного, из него тоже можно делать и блинчики, и оладушки и другие блюда, где требуется кефирчик. Для приготовления следующей порции оставьте стакан кефира для закваски. А если вы хотите получить больше продукта, возьмите изначально 2 литра молока.

Приятного и полезного аппетита!

Домашний кефир в мультиварке из молока

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 литр;
  • кефир — 200 г.

Время приготовления: 5 часов.

Выход: 6 порций.

А пробовали ли вы когда-нибудь домашний кефир? По вкусу он отличается от магазинного, да и в его полезности не стоит сомневаться! Я предлагаю на ваш суд кефир в домашних условиях — рецепт в мультиварке. Хозяюшки приспособились и в ней готовить этот замечательный кисломолочный напиток. Сразу скажу, что здесь я использовала магазинное пастеризованное молоко (в плёнке) хорошего качества 3,2 % жирности и обычный кефир 2,5 % жирности.

Если вы будете готовить из цельного коровьего молока, то его нужно разбавить 1:2 и обязательно прокипятить, а потом остудить до нужной температуры. В интернете множество рецептов: как сделать кефир в мультиварке с закваской, со сметаной, с йогуртом, но здесь вы узнаете распространённый вариант с кефиром. Продукт в итоге получается более нежный, чем магазинный, с лёгкой кислинкой, и конечно, более натуральный — одним словом, домашний!

И если вы уверены в качестве исходных продуктов, то такой рецепт кефира в мультиварке для детей от 10 месяцев тоже подойдёт.

Как сделать кефир в мультиварке из молока — рецепт с фото пошагово:

Подготовьте всего лишь два продукта: литр молока и стакан свежего кефира. Выше я уже описала, какого качества они должны быть.

Вылейте молоко в чашу мультиварки.

Теперь его нужно нагреть. Так как я предлагаю делать кефир из качественного магазинного молока, то кипятить его не нужно. Доводим его до температуры 40 градусов. Если у вас нет специального термометра, то проверить степень нагрева можно с помощью пальца (не забудьте тщательно помыть руки). Вы должны почувствовать легкое жжение, очень слабое. Если температура будет выше, кефир из молока в мультиварке может не получится.

В подогретое молоко выливаем стакан кефира. Размешиваем всё ложкой или венчиком.

Ставим чашу в мультиварку. Закрываем крышку. Программу никакую выбирать не надо. Так как я готовлю домашний кефир в мультиварке «Панасоник», то нужно включить режим «Подогрев». Засекайте 4 — 5 часов. Заведите будильник или установите таймер, так как большее время не рекомендуется. В других марках мультиварок есть функция «Мультиповар», где можно установить температуру 40 градусов.

Когда время пройдёт, откройте крышку. Вы увидите, что отделилось немного сыворотки. Это нормально.

Пусть немного остынет наш кефир. Потом перемешайте его. Могут образоваться крупинки.

Это легко исправляется с помощью блендера. Доведите жидкость до однородного состояния.

Перелейте кисломолочный продукт в чистую банку. Охладите. Поставьте в холодильник на 3— 4 часа. Вот теперь приготовление кефира в мультиварке полностью закончено. Можете пить в чистом виде или с добавлением сахара, варенья. Такой кефир может стоять в холодильнике 3 дня. Как и из обычного, из него тоже можно делать и блинчики, и оладушки и другие блюда, где требуется кефирчик. Для приготовления следующей порции оставьте стакан кефира для закваски. А если вы хотите получить больше продукта, возьмите изначально 2 литра молока.

Приятного и полезного аппетита!

Творог в мультиварке «Редмонд». Как приготовить творог в мультиварке

Домашний творог в мультиварке «Редмонд» готовится быстро, а получается намного вкусней и полезней аналогичного продукта, продаваемого в магазинах. Стоит особо

отметить, что сегодня существует невероятное количество рецептов, благодаря которым можно самостоятельно сделать этот молочный зернистый ингредиент. В зависимости от выбранного способа домашний творог может быть влажным, сухим, кислым, сладким и пр. Какой из вариантов более приемлем для выпечки или обычного чаепития – решать только вам. Мы же представим несколько быстрых и простых рецептов.

Процесс приготовления

Творог в мультиварке «Редмонд» из кефира делается буквально за полчаса. Стоит также отметить, что чем выше жирность кисломолочного напитка, тем больше зернистого продукта получится на выходе. Так, один литр 4-процентного кефира дает около 200 г наивкуснейшего творога.

Для приготовления такого ингредиента следует влить кисломолочный напиток в чашу устройства, а затем добавить немного соли или сахара, плотно закрыть крышку и установить программу молочной каши на полчаса. По прошествии указанного времени жирный кефир должен разделиться на сыворотку и творог. Чтобы отделить крупнозернистый продукт, содержимое мультиварки следует процедить через многослойную марлю. Затем формируем из ткани своеобразный мешочек (внутри находится творожная масса) и выдерживаем в подвесном состоянии несколько часов. За это время сыворотка полностью стечет, оставив в мешочке готовый к употреблению творожок.

Подавать данный продукт к столу желательно вместе со сметаной и сахарным песком.

Способы приготовления в мультиварке

Процесс получения творога в мультиварке занимает меньше всего времени, не требует особых усилий. Рецепты подробно описывают, как приготовить творог в мультиварке Редмонд.

Мягкий творог из кефира

Для рецепта требуется кисломолочный продукт жирностью не больше 2%. В итоге получается 180 – 250 г в соответствии с выбранным кефиром. Для приготовления потребуется литр кефира.

Пошаговый рецепт творога на кефире:

  1. Кисломолочный продукт заливается в емкость от мультиварки. Чтобы корпус устройства не забрызгался, чаша из него сначала вынимается.
  2. Устанавливается «Поддержание тепла».
  3. Спустя 15 минут продукт нагревается до нужных 70 градусов, сверху постепенно формируются хлопья, происходит процесс створаживания.
  4. Крышку следует периодически приоткрывать, перемешивать и оценивать состояние. Когда весь кефир превратится в сыворотку из хлопьев – устройство выключается. На приготовление уходит около 45 – 50 минут.
  5. Емкость из мультиварки вынимается, ей нужно постоять, чтобы остыть.
  6. В дуршлаг расстилается марля в несколько слоев. Если ее ячейки слишком большие, то сворачивают еще больше. Дуршлаг устанавливается на миску, куда попадает лишняя жидкость.
  7. Створоженный кефир помешается в дуршлаг, свободные края марли приподнимаются, чтобы сделать узелок. Для полноценного стекания сыворотке требуется 24 часа.

Творог из кефира с молоком

Чтобы сделать творог из молока в мультиварке требуется:

  • 2 л свежего молока;
  • 6 столовых ложек живого йогурта без консервантов и красителей.

Процесс приготовления творога из молока с кефиром:

  1. В чашу мультиварки заливается молоко и йогурт, все тщательно перемешивается.
  2. Мультиварка закрывается крышкой, готовится на режиме «Подогрев», потом настаивается при закрытой крышке еще 3 часа.
  3. Затем мультиварку ставят на режим «Тушение» на 40 минут, а после завершения программы кисломолочный продукт достают, процеживают через марлю и подвешивают над посудой.

Творог в мультиварке из кефира, молока и сметаны

Чтобы готовить в мультиварке подойдет не только кефир, но также добавлять молоко, йогурт, сметану. Технология лишь немного отличается, зато вкус более нежный и мягкий.

Для приготовления понадобятся:

  • 1,5 л кефира жирностью 2,5%;
  • 1 л молока жирностью 2,5%;
  • 45 г сметаны жирностью 25%.

Приготовление: как сделать творог из молока с кефиром и сметаной:

  1. В чашу мультиварки заливается молоко и кефир, к ним добавляется 3 полные чайные ложки сметаны.
  2. Крышка закрывается и ставится режим «Тушение» в течение 20 минут.
  3. Затем содержимое перемешивается, крышка закрывается и выставляется «Подогрев» в течение 90 минут.
  4. После сигнала о готовности нужно немного подождать до остывания и процедить полученную массу через сложенную в 4 слоя марлю, подвесить творог на некоторое время в мешочке из марли с целью стекания лишней молочной сыворотки.

Приготовление крупнозернистого творога

Технология практически ничем не отличается от уже описанных вариантов, главный нюанс – применение медикамента в рецепте. Для приготовления в мультиварке Редмонд крупнозернистого творога потребуется 1 литр жирного молока (можно взять немного прокисшее) и 2 ампулы хлористого кальция.
Этапы приготовления:

  1. Жирное молоко наливается в чашу, в него добавляется кальций, все вместе тщательно смешивается.
  2. Мультиварка включается на режим Тушение на 40 минут.
  3. После сигнала об окончании нужно проверить свертываемость молока. Если оно свернулось недостаточно, то время обработки выставляется больше.
  4. После появления отделяемой сыворотки содержимое откидывается на марлю в несколько слоев, чтобы вся жидкость стекла.
  5. Мешочек вывешивают над миской и держат так в течение 2 часов. Теперь он готов к употреблению.

Из йогурта

Для приготовления творога из йогурта в мультиварке следует взять:

  • натуральный йогурт Активиа – 250 г.
  • 1 л молока.

Процесс приготовления:

  1. Вся посуда, ложка и венчик стерилизуются. Ложку с венчиком достаточно просто опустить в кипяток, а в чашу мультиварки налить 1,5 л воды и прокипятить в течение 5 минут.
  2. В стерильную емкость выливается молоко, подогревается до температуры 40 градусов.
  3. Венчиком молоко смешивается с йогуртом.
  4. Мультиварка ставится в режим Йогурт на 6 часов.
  5. Затем йогурт еще остаётся в мультиварке на 6 – 8 часов.
  6. После завершения всех этапов содержимое перекладывается из чащи в посуду для микроволновки. В ней творог прогревается 5 минут на самой большой мощности. Продукт остается в печи до полного остывания.
  7. Творог помещается в сито с марлей, чтобы сыворотка могла свободно стекать.

Соленая паста с творогом из кефира в мультиварке

Этот интересный вариант творожного продукта отлично подойдет для утренних бутербродов к завтраку. Пасту применяют для фаршированных помидоров, рулетиков из баклажанов и других закусок. Для рецепта понадобятся:

  • 200 г творога из кефира;
  • соль;
  • перец;
  • укроп;
  • немного чеснока;
  • сметана.

Приготовление:

  1. Творог помещается в любую емкость, когда планируется смешивать ингредиенты блендером.
  2. Добавляется чеснок, соль, перец.
  3. Масса взбивается до однородности, постепенно туда же выкладывается сметана. Важно регулировать консистенцию блюда – оно должно быть кремовой текстуры, но не жидким.
  4. Укроп промывается, смешивается с другими компонентами.
  5. Ароматную массу можно использовать в разных блюдах, а хранить только в холодильнике.

Пошаговое приготовление творога в мультиварке «Редмонд» из молока

Домашний творог, сделанный на основе молочного напитка, получается пресным и немного влажным. Такой продукт идеально подходит для диетического и детского питания. Кстати, сыворотку, образовавшуюся в результате приготовления творога, не рекомендуется выливать, так как на её основе можно испечь наивкуснейшие блинчики, пышные пирожки и мягкий хлеб. Кроме того, такую жидкость представительницы слабого пола довольно часто используют в качестве лосьона, улучшающего состояние кожи и цвет лица.
Как видите, творог в мультиварке «Редмонд» получается не только вкусным, но и полезным во всех отношениях.

Итак, для приготовления такого продукта нам понадобится:

  • молоко свежее максимальной жирности – 1 л;
  • сметана густая (можно взять немного закисшую) – 3 большие ложки.

Рецепт творога с чесноком в мультиварке

Как можно разнообразить привычный вкус творога, чтоб сделать его более аппетитным? Отличный способ – добавить в блюдо чеснок. Мы попробуем приготовить творог в мультиварке, сделав его не только ароматным, но и немного острым, для чего добавим немного кайенского перца. Полный перечень продуктов для этого рецепта такой:

  • молоко – 1,8 л;
  • кефир – 1 стакан;
  • лимонный сок – 100 мл;
  • молотый сушеный чеснок – 1 ч.л.;
  • кайенский перец – 1 щепотка;
  • соль – по вкусу.

Опишем рецепт приготовления острого творога в мультиварке:

  1. Молоко с кефиром выливаем в чашу мультиварки и перемешиваем. Выбираем на панели подходящую по температуре программу, например, режим «Тушение» или «Молочная каша».
  2. Включаем прибор и ждем, когда жидкость начнет разделяться на твердую часть и сыворотку. Потом отключаем мультиварку, опускаем крышку и оставляем творог до его остывания.
  3. Стелем в дуршлаг несколько слоев чистой марли, переливаем на нее содержимое чаши, связываем края в узелок и подвешиваем его на несколько часов.
  4. Когда стечет сыворотка, готовый творог перекладываем в блендер, добавляем чеснок, соль и кайенский перец и перебиваем в однородную массу.

Подготовка простокваши

Итак, как приготовить творог в мультиварке из жирного молочного напитка? В первую очередь следует сделать домашнюю простоквашу. Для этого еще с вечера необходимо вылить молоко в стеклянную банку, а затем добавить в нее несколько ложек сметаны и тщательно перемешать. После этого посуду следует прикрыть крышкой и оставить в тепле на всю ночь. Этого непродолжительного времени вполне хватает для того, что содержимое баночки полностью прокисло и преобразовалось в простоквашу. При желании сметану в молоко можно вообще не добавлять (особенно в жаркое время года). Но если вы решили делать творог в зимний период, то упомянутый продукт все же рекомендуется использовать, так как без него процесс сквашивания молока будет более длительным.
После получения густого кисломолочного напитка можно смело перейти к его термической обработке.

Наладим домашнее производство творога

Как приготовить творог из кефира в мультиварке? Попробовав один раз, вы больше не захотите покупать магазинную творожную массу. Такой творожок можно давать самым маленьким домочадцам. Сметана или сливки дополнят вкус блюда. Можно добавить зелень и получить отличную заправку к бутербродам.

Состав:

  • 100 мл кефира;
  • 2 л молока.

Как правильно сделать творог?

Творог в мультиварке «Редмонд» по представленному рецепту готовится немного дольше, нежели в предыдущем варианте. Для этого сделанный кисломолочный напиток следует влить в чашу устройства, а затем установить его в режим подогрева на 60 минут. Если по прошествии этого времени сыворотка недостаточно отделилась, то время выдержки в той же программе рекомендуется увеличить еще на полчаса. Далее готовое изделие следует полностью вылить в многослойную марлю, а затем подвесить мешочек и дождаться полного стекания жидкости.

После такой обработки творог в мультиварке («Редмонд 4525» или любой другой модификации) получается немного влажным. Если же его положить под гнет и выдержать в таком положении около суток, то молочный продукт получится пресным и суховатым.

Творожок из прокисшего молока

Всегда жалко выливать закисшее молочко, особенно если его много. Отличный способ экономии – приготовить из него новое блюдо.

  • кислое молоко 2,5% — 1 л.

Время приготовления — 30 минут.

В 100 г содержится 160 Ккал.

Из литра получится около 150 г творога. При необходимости получить большее количество, к молоку можно добавить кефир, сметану, свежее молоко.

Так как основа уже естественным путем превратилась в простоквашу, временные затраты значительно сокращаются.

Молоко перелить в емкость мультиварки, включить режим подогрева на 20 минут. Далее при открытой крышке в режиме варки или экспресс нагревать в течение 10 минут. Полученный творожный белок отделить от отстоя.

Приготовление крупнозернистого творога

Технология приготовления такого продукта мало чем отличается от предыдущих вариантов. Единственный нюанс — использование медикамента. Итак, жирное молоко нужно вылить в чашу мультиварки, а затем добавить к нему кальций и тщательно все перемешать. После этого кухонное устройство требуется поставить в режим тушения на 40 минут. Дождавшись окончания программы, проверьте, хорошо ли свернулось молоко. Если нет, понадобится увеличить время обработки. После появления отделившейся сыворотки содержимое чаши требуется откинуть на плотную марлю и дать стечь всей жидкости. Далее мешочек с творогом остается подвесить над миской и выдержать в этом положении около двух часов. Вкусный зернистый продукт готов к употреблению!

Обезжиренный творог из молока и лимона

Лучший продукт для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

Понадобится:

  • молоко — 1 л с жирностью 1%. Из этого количества получится 100-150 г творога;
  • сок половины лимона, подойдет также разведенная в воде лимонная кислота.

Время приготовления — 15 – 20 мин.

Калорийность — 78 Ккал.

Пошаговый рецепт творога из кислого молока и лимонного сока в мультиварке:

  1. Молоко вылить в кастрюлю мультиварки, в режиме «Экспресс» или «Жарка» нагреть до первых признаков закипания. Не доводить до кипения;
  2. Тонкой струйкой влить сок лимона, постоянно помешивая, молочный белок сразу же станет сворачиваться и отделяться от сыворотки;
  3. Аккуратно выложить белковую массу на подготовленную марлю, дать лишней жидкости стечь.

Это самый быстрый способ получить диетический творожок с сохранением всех полезных свойств молочного белка.

Творог из йогурта

Представленный рецепт практически ничем не отличается от вышеописанных способов. Для приготовления такого творожка необходимо смешать литр жирного молока с несколькими большими ложками натурального йогурта, а затем подогреть массу в мультиварке (30 минут) и выдержать при комнатной температуре в течение трех часов. По прошествии указанного времени молочный напиток следует снова подвергнуть термической обработке. Для этого кухонное приспособление рекомендуется установить в режим тушения на 40 минут, после чего свернувшееся молоко необходимо откинуть в марлю и дать стечь всей жидкости.

Творог из кефира и молока

Идеальный вариант детского завтрака. Молоко смягчает кисловатый вкус кефира, в то время как кефир действует в качестве натурального средства для сквашивания.

Для получения 150 г готового продукта понадобится:

  • кефир 2,5% – 0,5 л;
  • молоко 2,5% — 0,5 л.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность 100 г творога — 160 Ккал.

Рассмотрим, как можно сделать творог из молока и кефира в мультиварке, подробным образом. Молоко слегка подогреть прямо в кастрюле мультиварки, добавить кефирный напиток, перемешать и закрыть.

Готовить в любом режиме, который позволяет установить температуру не выше 90 градусов, например «Молочная каша». Время, требующееся на приготовление — 1 час. Молочная основа должна успеть закиснуть, превратившись в простоквашу, после чего белок начнет створоживаться.

Если заложить продукты в мультиварку с вечера и выставить отложенный старт, то с утра останется лишь вынуть творожную массу из кастрюли, выложить на сито, дать стечь лишней влаге. Можно добавлять фрукты, ягоды, сливки, мед, сахар, и полезнейшее блюдо к завтраку готово.

Читайте как приготовить вкусные утиные окорочка в сковороде, в духовке или в мультиварке.

Возьмите на заметку рецепт компота из замороженной вишни.

Читайте как приготовить домашнюю тушенку из свинины — пошаговые рецепты с фото и подсказками.

Хранение

В отличие от творога, продающегося в магазинах с искусственными консервантами в составе, которые продлевают его срок годности, домашний творог в мультиварке совсем лишен консервантов.

После самостоятельного приготовления продукта нужно подумать о его правильной сохранности, чтобы при употреблении рассыпчатого вкусного продукта не произошло отравления.

Срок хранения зависит от того, через сколько времени после приготовления творог был помещен в холодильник. Чем меньше времени проходит с момента приготовления до размещения в холодильнике – тем дольше срок.

Ставить рекомендуется на самую верхнюю полку, поближе к морозильной камере. В современных холодильниках размещать продукт следует в так называемой зоне свежести, где всегда поддерживается температура от 0 до +1 с минимально возможной влажностью.

В вакуумной упаковке продукт хранится до 30 дней в холодильнике. На полке возле морозилки или в зоне свежести – 4 – 5 дней. Творог можно единожды заморозить, в противном случае продукт перестает приносить пользу организму, портится его вкус. Для заморозки творог раскладывается порционно в небольшие тары, плотно закрывается и помещается в морозилку, где при минус 18 градусах он сразу же замерзнет. Хранить его в таком состоянии можно в течение 2 месяцев.

Полезен для здоровья и вкусен!

Рассмотрим еще один способ приготовления нежнейшего домашнего творога. Всего три ингредиента, а также немного времени — и лакомство готово.

Состав:

  • 1,5 л кефира;
  • 3 ч. л. сметаны;
  • 1 л молока.

Приготовление:

  1. В мультиварочную емкость выльем молоко и кефир.
  2. Добавим сметану.
  3. Выставим опцию «Тушение». Зададим время – 20 минут. Нам главное, чтобы молочная масса не дошла до кипения.

  4. Затем включим опцию «Подогрев». Размешиваем и томим молочно-кефирную массу на протяжении 1,5-2 часов.
  5. Вот что у нас должно получиться в итоге.

  6. Остудим массу, чтобы не обжечься в процессе ее сцеживания.
  7. Застелем марлей дуршлаг в пару-тройку слоев. Вместо марли можно использовать хлопчатую ткань.
  8. Выложим творожную массу в дуршлаг.
  9. Ждем, когда сыворотка полностью стечет.

  10. Наш творожок готов!

Кулинарные секреты

  • Какое бы молоко вы ни выбрали для приготовления творога – прокисшее либо свежее, главное, чтобы оно не издавало резкого запаха, а также не было горьковатым на вкус. Лучший выбор – домашний продукт.
  • Чем жирнее молоко, тем более калорийным будет из него творог.
  • Свежее молоко предварительно нужно «створожить». Эту роль на себя возьмут сметана или специальные сухие закваски.
  • Творог, приготовленный на основе скисшего молока, хранить длительное время нельзя. Лучше не употреблять его в пищу «сырым», а приготовить на основе такого продукта запеканку, десерт либо мороженое.

Творог в мультиварке Редмонд: рецепты с фото

Время: 30 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Творог в мультиварке Редмонд делается легко и быстро, достаточно лишь знать секреты приготовления этого десерта и соблюдать рецепт. Мало кто будет спорить, что домашние блюда получаются намного сытнее, вкуснее и полезней магазинных, поэтому многие хозяйки стараются самостоятельно его готовить при помощи кухонной техники.

Как приготовить творог в мультиварке Редмонд? Готовится этот десерт очень просто и легко, именно поэтому его можно не боясь готовить в домашних условиях. Тем более, что для приготовления этого рецепта вам понадобится минимум продуктов, к которым относится кефир и соль. Всего из двух ингредиентов можно сделать отличный творожок, который получится намного полезнее, сытнее и вкуснее магазинного.

Важно заметить, что в настоящее время существует большое количество рецептов, при помощи которых можно легко и без проблем приготовить этот вкусный зернистый ингредиент. В домашних условиях творог из кефира можно сделать разным:

  • Влажным;
  • Сухим;
  • Рассыпчатым;
  • Зернистым;
  • Кислым;
  • Сладким.

В любом случае он получится особенно вкусным, в меру жирным и питательным. Особым преимуществом самостоятельного приготовления творога является то, что его можно сделать любой жирности, которая вам нравится больше всего – для этого важно всего лишь правильно выбрать кефир.

Если вы любите рассыпчатый десерт, творог в мультиварке можно сделать и такой консистенции – для этого нужно строго следовать рецепту, чтобы продукт действительно получился очень полезным и питательным.

Особенно хорошо готовить рецепт творога в мультиварке для детей, ведь многие из них любят это нежное и полезное лакомство. А в магазинах, к сожалению, в наши дни не встретить действительно натурального продукта, поэтому его легче приготовить в домашних условиях по «требованию» ребенка. Ведь многие дети любят творожок со сметной, ягодами, сгущенным молоком, свежими фруктами или мармеладом – а самостоятельно его приготовить намного проще, нежели искать в магазине.

Также из домашнего продукта можно приготовить массу блюд, к которым относятся салаты, закуски, десерты, выпечка и так далее. Самостоятельно приготовленный творог из кефира получается той консистенции, которая как раз нужна для приготовления многих рецептов.

Стоит отметить, что приготовление творога в домашних условиях – легкий процесс, с которым может справиться любая хозяйка. Достаточно лишь строго следовать рецепту, чтобы продукт действительно получился нужной консистенции и не потерял полезных свойств при приготовлении.

Творог из кефира в мультиварке обладает массой полезных свойств, так как в его составе находится большое количество микроэлементов, важным из которых является кальций, благоприятно влияющий на состояние волос, костей, зубов и так далее. Именно поэтому важно для улучшения здоровья регулярно употреблять в пищу только домашний продукт, особенно если вы собираетесь кормить детей.

Стоит отметить, что творог лучше всего подавать на завтрак, ведь в нем находится масса полезных веществ и жиров, которые необходимы человеку именно в утреннее время. К столу этот продукт можно подавать со сметаной, в которую добавляются различные продукты:

  • Сахар;
  • Соль;
  • Мед;
  • Орехи;
  • Изюм;
  • Ванилин;
  • Свежие или замороженные ягоды и фрукты.

В таком случае десерт получится особенно вкусным и полезным для здоровья человека. А если его готовить еще и жирным, дополнительные продукты будут придавать ему особый вкус, который не сравниться с магазинным.

Также из домашнего продукта можно приготовить отличную массу, добавив в нее курагу, чернослив или изюм. Готовится она достаточно просто – для этого нужно взять сметану, творог, сахар, ванилин, а также дополнительные ингредиенты (варенье, сухофрукты и так далее).

Как приготовить блюдо

Готовится этот десерт всего 30 минут.

Ингредиенты:

Кефир — 1 л.
Соль — немного

Кефир важно взять максимальной жирности, чтобы десерт получился более зернистым.

Шаг 1

Берем кефир и выливаем его в мультичашу. Добавляем соль по вкусу.

Шаг 2

Устанавливаем программу «Каша на молоке» на полчаса.

Шаг 3

Делаем из марли небольшой, но плотный мешочек, выкладываем в него получившийся творог и держим в подвешенном состоянии 1-3 часа.

Благодаря этому лишняя сыворотка стечет, а в мешочке останется крупнозернистый вкусный творог.

Творог в мультиварке Redmond. как варить творог в мультиварке

Домашний творог в мультиварке Редмонд готовится быстро, и он оказывается намного вкуснее и полезнее, чем аналогичный продукт, продаваемый в магазинах. Стоит

Обратите внимание, что на сегодняшний день существует невероятное количество рецептов, благодаря которым вы можете самостоятельно приготовить этот молочный гранулированный ингредиент. В зависимости от выбранного способа творог может быть влажным, сухим, кислым, сладким и т. Д.Какой вариант больше подходит для запекания или обычного чаепития — решать вам. Мы представим несколько быстрых и простых рецептов.

Как приготовить творог в мультиварке из жирного кефира?

Ни для кого не секрет, что в таком продукте огромное количество полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на состояние наших костей, волос, ногтей и т. Д. Поэтому для улучшения собственного здоровья рекомендуется употреблять только творог. и пищеварение.

Итак, нам понадобится:

  • кефир максимальная жирность — 1 л;
  • мелкая соль (можно сахар) — добавляем по вкусу.

Процесс приготовления

Творог в мультиварке Redmond из кефира делается буквально за полчаса. Также стоит отметить, что чем выше жирность кисломолочного напитка, тем более гранулированный продукт будет на выходе. Итак, из одного литра 4-процентного кефира получается около 200 граммов вкусного творога.

Для приготовления такого ингредиента налейте кисломолочный напиток в чашу прибора, затем добавьте немного соли или сахара, плотно закройте крышку и установите программу молочной каши на полчаса.По истечении указанного времени жирный кефир следует разделить на сывороточный и творог. Для отделения крупнозернистого продукта содержимое мультиварки следует слить через многослойную марлю. Затем формируем из ткани своеобразный пакет (внутри творожная масса) и держим в подвешенном состоянии несколько часов. За это время сыворотка полностью стечет, оставляя творог готовым к употреблению в пакете.

Подавать к столу желательно со сметаной и сахаром.

Пошаговое приготовление творога в молочной мультиварке Redmond

Домашний творог на основе молочного напитка мягкий и слегка влажный. Этот продукт идеально подходит для диетического и детского питания. Кстати, сыворотку, полученную при приготовлении творога, заливать не рекомендуется, так как на ее основе можно испечь вкуснейшие блины, пышные лепешки и мягкий хлеб. Кроме того, такую ​​жидкость представительницу слабого пола часто используют в качестве лосьона, улучшающего состояние кожи и цвет лица.

Как видите, творог в мультиварке Redmond получается не только вкусным, но и полезным во всех отношениях.

Итак, для приготовления такого продукта нам понадобится:

  • молоко свежее максимальное жирность — 1 л;
  • густая сметана (можно взять немного кисло) — 3 большие ложки.

Приготовление кислого молока

Итак, как приготовить творог в мультиварке из жирного молочного напитка? В первую очередь следует приготовить домашний йогурт.Для этого вечером необходимо в стеклянную банку налить молоко, а затем добавить несколько ложек сметаны и тщательно перемешать. После этого посуду следует накрыть крышкой и оставить нагреваться на ночь. Этого короткого времени достаточно для того, чтобы содержимое баночки полностью закисло и превратилось в кашу. При желании сметану в молоко можно вообще не добавлять (особенно в жаркое время года). Но если вы решили делать творог в зимний период, то упомянутый продукт все же рекомендуется использовать, так как без него процесс скисания молока будет дольше.

Получив густой кисломолочный напиток, можно смело переходить к его термической обработке.

Как приготовить творог?

Творог в мультиварке Redmond по представленному рецепту готовится немного дольше, чем в предыдущем варианте. Для этого приготовленный кисломолочный напиток следует налить в чашу прибора, а затем установить его в режим нагрева на 60 минут. Если по истечении этого времени сыворотка недостаточно отделилась, то время воздействия в той же программе рекомендуется увеличить еще на полчаса.Далее готовое изделие следует полностью перелить в многослойную марлю, а затем подвесить пакет и дождаться полного стекания жидкости.

После такой обработки творог в мультиварке («Редмонд 4525» или другая модификация) оказывается слегка влажным. Если на него надавить и продержать в таком положении около суток, то молочный продукт будет свежим и сухим.

Рецепт домашнего творога с кальцием

Для приготовления творога в мультиварке Redmond с кальцием необходимо приобрести:

  • жирное молоко (можно кисловатое) — 1 л;
  • Хлорид кальция — 2 ампулы.

Приготовление грубого творога

Технология приготовления этого продукта мало чем отличается от предыдущих вариантов. Единственный нюанс — применение препарата. Итак, в чашу мультиварки нужно налить жирное молоко, затем добавить в него кальций и все тщательно перемешать. После этого кухонный гарнитур требуется поставить в огневой режим на 40 минут. Дождавшись окончания программы, проверьте, хорошо ли свернулось молоко. В противном случае обработка займет больше времени.После появления отделившейся сыворотки содержимое миски нужно снова свернуть на плотную марлю и дать стечь всей жидкости. Далее пакет с творогом остается подвешенным над миской и выдерживается в таком положении около двух часов. Вкусный гранулированный продукт готов к употреблению!

Йогурт творожный

Представленный рецепт практически ничем не отличается от приведенных выше способов. Чтобы приготовить такой творог, нужно смешать литр жирного молока с несколькими большими ложками натурального йогурта, а затем нагреть массу в мультиварке (30 минут) и выдержать при комнатной температуре три часа.По истечении этого времени молочный напиток следует снова подвергнуть термической обработке. Для этого рекомендуется установить кухонный прибор в режим тушения на 40 минут, после чего свернувшееся молоко следует перелить марлей и дать стечь всей жидкости.

Творог в мультиварке Редмонд. Творог в мультиварке из кефира

  • дуршлаг большой;
  • простая вместительная кастрюля;
  • кусок чистой марли.

Процесс приготовления:

Итак, наливаем молоко в чашу мультиварки.Добавьте полстакана сметаны или кефира и размешайте.
Если вы делаете творог летом, то вам достаточно включить режим «Нагрев» на 30 минут, затем выключить мультиварку и оставить молоко в мультиварке на ночь. Даже сметаны добавлять не нужно.

В холодную погоду поступайте так же, хотя процесс превращения молока в простоквашу займет больше времени и вам придется добавить в молоко полстакана сметаны или кефира.
Возможно, придется снова включить «Нагрев» через несколько часов на 15-20 минут.Однако рано или поздно молоко скиснет и превратится в йогурт.
Убедитесь, что у вас в кастрюле есть простокваша, а не простокваша, прежде чем переходить к следующему шагу.

Включить режим «Отопление» на 1 час.
Тем временем приготовьте кастрюлю, на которую поместите сито, покрытое несколькими слоями марли.

По окончании программы дать творогу немного остыть и перелить его на дуршлаг в кастрюле.
Дайте сыворотке свободно стечь в поддон.
Если вы хотите ускорить процесс, не перемешивайте творог ложкой, а просто приподнимите концы марли с одной или другой стороны.

Соберите концы марли, осторожно выдавите оставшуюся жидкость и завяжите концы марли узлом.

Повесьте узелок творога на блюдо на несколько часов, дайте сыворотке полностью стечь.

Все! Наш домашний молочный творог готов!
Вы можете подавать его как десерт со сметаной и сахаром, а можете использовать как ингредиент в различных блюдах (например, приготовить вкусный чизкейк в мультиварке, описать или использовать как начинку).
Приятного аппетита!

Примечание

Плотность творога можно отрегулировать самостоятельно. Если вы хотите получить нежный, мягкий, жидкий творог, не развешивайте марлю, а просто дайте сыворотке стечь на дуршлаг.

Если вам нужен более плотный домашний сыр, удалите из него как можно больше сыворотки.

В последнее время многие хозяйки задумались о том, что продукты, которые они используют для приготовления пищи, должны быть в основном домашними. Это сделает любой рецепт вкуснее.Творог — один из продуктов, который лучше всего готовить дома. Ведь никто не знает, из чего сделана масса, которая лежит на полках в магазинах. Современные производители указывают на упаковке творожный продукт, что еще больше настораживает покупателей. Другое дело — творог, сделанный вручную, состав и рецепт которого хорошо известны, маленьких детей не боятся кормить. Готовить творог в мультиварке Редмонд намного проще, чем по старинке. Технологии значительно облегчают жизнь современным домохозяйкам.

Для приготовления творога своими руками можно использовать даже нежирный кефир, несмотря на это продукт получается вкусным и не теряет своей пользы.

Для разогрева кефира требуется мультиварка. При повышении температуры творог отделяется от сыворотки. Для творога на кефире в мультиварке Redmond следует выбрать программу «Поддержание температуры», можно «Разогреть». Они не дадут кефиру перегреться.

Рекомендации по приготовлению

  • Чтобы продукт получился более сухим, массу разогревают.Но при переваривании зерна становятся слишком сухими. Тогда изделие годится только для запекания.
  • Чем больше сыворотки в твороге, тем мягче его текстура. Чтобы продукт получился более сухим, нужно повесить с ним пакет на ночь.
  • Если вы планируете варить творог самостоятельно, вам следует сшить для этого специальный мешочек из нескольких слоев марли. В нее кладут продукт, перевязывают и вешают. По окончании приготовления пакет промывают и тщательно просушивают.

Способы приготовления в мультиварке

Процесс получения творога в мультиварке занимает минимум времени, не требует больших усилий.В рецептах подробно описано, как приготовить творог в мультиварке Редмонд.

Творог мягкий

В рецепте требуется кисломолочный продукт с жирностью не более 2%. Результат 180 — 250 г в соответствии с выбранным кефиром. Для приготовления понадобится литр кефира.

Пошаговый рецепт творога на кефире:

  1. Кисломолочный продукт переливается в емкость из мультиварки. Чтобы корпус устройства не разбрызгивался, сначала с него снимают таз.
  2. Сохранение тепла установлено.
  3. Через 15 минут продукт нагревается до необходимых 70 градусов, сверху постепенно образуются хлопья, и происходит процесс творога.
  4. Крышку необходимо периодически открывать, перемешивать и оценивать. Когда весь кефир превратится в хлопьевидную сыворотку, прибор выключится. На приготовление уходит от 45 до 50 минут.
  5. Емкость снята с мультиварки; ему нужно постоять, чтобы остыть.
  6. Марля выкладывается на дуршлаг в несколько слоев.Если его клетки слишком большие, то они складываются еще больше. Дуршлаг ставят на таз, куда попадает лишняя жидкость.
  7. Простоквашенный кефир помещаем на дуршлаг, свободные края марли приподнимаем, чтобы получился узелок. Для полного стекания сыворотки требуется 24 часа.

Творог на кефире с молоком

Для приготовления творога из молока в мультиварке необходимо:

  • 2 литра свежего молока;
  • 6 столовых ложек живого йогурта без консервантов и красителей.

Процесс приготовления творога из молока с кефиром:

  1. В чашу мультиварки наливают молоко и йогурт, все тщательно перемешивают.
  2. Мультиварка закрывается крышкой, готовится в режиме «Нагрев», затем настаивается при закрытой крышке еще 3 часа.
  3. Затем мультиварку переводят в режим «Тушение» на 40 минут, а по окончании программы кисломолочный продукт вынимается, процеживается через марлю и навешивается на посуду.

Творог в мультиварке из кефира, молока и сметаны

Для приготовления в мультиварке подойдет не только кефир, но и добавить молоко, йогурт, сметану. Технология немного отличается, но вкус более мягкий и мягкий.

Для приготовления потребуется:

  • 1,5 литра кефира жирностью 2,5%;
  • 1 л молока жирностью 2,5%;
  • 45 г сметаны жирностью 25%.

Приготовление: как приготовить творог из молока с кефиром и сметаной:

  1. В чашу мультиварки наливают молоко и кефир, добавляют к ним 3 чайные ложки сметаны.
  2. Крышка закрыта и выставлен режим «Тушение» на 20 минут.
  3. Затем содержимое перемешивается, крышка закрывается и устанавливается на «Разогрев» на 90 минут.
  4. После сигнала о готовности нужно немного подождать, пока она остынет, и процедить полученную массу через марлю, сложенную в 4 слоя, творог повесить на время в марлевом мешочке, чтобы слить лишнюю молочную сыворотку.

Крупнозернистый творог

Технология практически ничем не отличается от уже описанных вариантов, главный нюанс — использование лекарства по рецепту.Для приготовления крупнозернистого творога в мультиварке Редмонд понадобится 1 литр жирного молока (можно взять немного простокваши) и 2 ампулы хлористого кальция.

Этапы приготовления:

  1. В чашу наливают жирное молоко, добавляют кальций, все тщательно перемешивают.
  2. Мультиварка переведена в режим «Тушение» на 40 минут.
  3. После сигнала об окончании следует проверить свертываемость молока. Если он недостаточно свернулся, время обработки устанавливается на большее время.
  4. После появления отделяемой сыворотки ее содержимое в несколько слоев перекидывают на марлю так, чтобы вся жидкость была стеклянной.
  5. Пакет навешивают на чашу и выдерживают 2 часа. Теперь он готов к использованию.

Из йогурта

Для приготовления творога из йогурта в мультиварке необходимо взять:

  • Йогурт натуральный Activia — 250 г.
  • 1 литр молока.

Процесс приготовления:

  1. Вся посуда, ложка и венчик стерилизованы.Достаточно просто окунуть ложку венчиком в кипящую воду, а в чашу мультиварки налить 1,5 литра воды и кипятить 5 минут.
  2. Молоко переливается в стерильную емкость, нагретую до температуры 40 градусов.
  3. Взбейте молоко в йогурт.
  4. Мультиварка переведена в режим «Йогурт» на 6 часов.
  5. Затем йогурт остается в мультиварке от 6 до 8 часов.
  6. После прохождения всех этапов содержимое переносится из зарослей в посуду для СВЧ.В нем творог прогревается 5 минут на максимальной мощности. Изделие остается в духовке до полного остывания.
  7. Творог помещают в сито с марлей, чтобы сыворотка могла стекать свободно.

Паста соленая с кефирным творогом в мультиварке


Этот интересный вариант творожного продукта отлично подойдет для утренних бутербродов на завтрак. Пасту используют для фаршированных помидоров, рулетов из баклажанов и других закусок. Для рецепта потребуется:

  • 200 г творога на кефире;
  • соль;
  • перец;
  • Укроп;
  • немного чеснока;
  • сметана.

Приготовление:

  1. Творог кладут в любую емкость, если вы планируете смешать ингредиенты блендером.
  2. Добавляем чеснок, соль, перец.
  3. Масса взбивается до однородной массы, постепенно туда выкладывается сметана. Важно регулировать консистенцию блюда — оно должно быть сливочным, но не жидким.
  4. Укроп промывают и смешивают с другими компонентами.
  5. Ароматную массу можно использовать в разных блюдах, хранить только в холодильнике.

Хранение

В отличие от продаваемого в магазинах творога с искусственными консервантами в составе, продлевающими срок его хранения, домашний творог в мультиварке полностью лишен консервантов.

После самостоятельного приготовления продукта нужно подумать о его правильной сохранности, чтобы при употреблении рассыпчатого вкусного продукта не произошло отравления.

Срок хранения зависит от того, сколько времени после приготовления творог помещали в холодильник.Чем меньше времени проходит с момента приготовления до помещения в холодильник, тем больше срок.

Рекомендуется ставить на самую верхнюю полку, ближе к морозильной камере. В современных холодильниках продукт следует размещать в так называемой зоне свежести, где всегда поддерживается температура от 0 до +1 с минимально возможной влажностью.

В вакуумной упаковке продукт может храниться до 30 дней в холодильнике. На полке возле морозилки или в зоне свежести — 4-5 дней.Творог можно заморозить один раз, иначе продукт перестает приносить пользу организму, ухудшаются его вкусовые качества. Для заморозки творог порциями раскладывают в небольшие емкости, плотно закрывают и помещают в морозильную камеру, где при минус 18 градусах он сразу застынет. Хранить в таком состоянии можно 2 месяца.

Видео рецепт

Творог — замечательный продукт, который используют в рецептах многих блюд. Умение приготовить его самостоятельно позволяет быть уверенным в качестве и вкусе.

Конечно, сейчас в магазинах можно без проблем купить творог, но если все же хочется домашнего, то я покажу вам один из вариантов его приготовления — в мультиварке. Творог готовят либо из специальных заквасок, либо просто из кефира. Конечный выход продукта зависит от свойств молока, его жирности и количества сыворотки, оставшейся в твороге.

Особенно понравился творог на закваске, у него очень приятный и настолько самодостаточный вкус, что я свою порцию съела вообще без сметаны и сахара! Домашний творог рекомендуется также маленьким детям.

Подготовьте ингредиенты: молоко и закваску

или готовый качественный кефир.

Если приготовление творога из молока и закваски, то алгоритм действий следующий.

Прежде всего, тщательно промойте и ошпарьте чашу мультиварки.
Затем налейте в миску молоко и размешайте в нем закваску.

Установить режим «йогурт» — 8 часов.
В результате получится кисломолочная густая консистенция.

Подходят следующие режимы: «разогрев», «мультиварка 90 градусов», «молочная каша» (с открытой крышкой и следом!) И т. Д., То есть с выдачей температуры ниже кипения.

Выберите время в зависимости от того, как вы хотите сделать творог более пастообразным или зернистым.

Перелейте творожную массу в сито, выстланное маслом, и дайте сначала стечь основной сыворотке.

Тогда творог, перевязанный марлей, желательно повесить, например, на кастрюлю, намотав концы марли на ручку.
Время зависания составляет 15-30 минут, в зависимости от того, хотите ли вы получить более влажный или более сухой творог.

Творог в мультиварке готов. В моем варианте творог средней консистенции, то есть густоты.
Из 1,5 л молока жирностью 5% получилось около 385 грамм творога (на фото взвешивает микроволновка).

Приготовление творога в мультиварке из кефира аналогично, но без закваски молока, т.е.е. кефир сразу влить в миску и нагревать при помешивании и т. д.

На сайте уже есть множество рецептов использования домашнего творога, от десертов и выпечки до закусок.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления творога из молока в домашних условиях

Однажды приготовив творог дома самостоятельно, за ним идти в магазин точно не захочется. Он получается необычайно нежным, с легким послевкусием.

В последнее время состав и происхождение многих магазинных продуктов остается под большим сомнением, поэтому повара стали активно осваивать рецепты их приготовления из домашних и проверенных ингредиентов.Конечно, полностью без похода в магазин вряд ли получится, но тем не менее каждая хозяйка может приготовить что-нибудь на обычной кухне.

Один из таких продуктов — творог. Сделать его в домашних условиях не составит труда. Конечно, чтобы получился вкусный творог, ингредиенты должны быть самого высокого качества. Особенно это касается молока. Лучше, если он будет домашний, но если вы все же возьмете из магазина, то нужно выбирать продукт с повышенной жирностью и небольшим сроком хранения.

Готовить удобно (у меня VESelectric SK-A12). Конечно, можно просто соединить все компоненты и положить в теплое место, но в этом случае процесс творога займет гораздо больше времени, а готовый творог будет не таким нежным и ароматным.

У меня вышло количество ингредиентов, перечисленных ниже 430 г творога … Удобно, получается не только творог, но и вкусная сыворотка, которую можно использовать для приготовления или теста для булочек и.

Состав:

  • 2 шт. молоко 3,2-3,7%
  • 300 г сметаны 22%
  • 2 столовые ложки лимонного сока

Как сделать домашний творог из молока в мультиварке

Приготовить необходимые продукты … Лимонный сок можно заменить 0,5 ч. Л. лимонная кислота разводится в столовой ложке воды.

Налить молоко в чашу мультиварки и включить нагрев. Выбор программы особого значения не имеет, главное, чтобы она закипела.В этом случае обязательно проследить, чтобы он не сбежал, крышку ни в коем случае не закрывайте .

В кипящее молоко положить сметану и размешать, чтобы не было комочков. Перемешивать лучше всего пластмассовым венчиком.

Затем выжмите сок лимона, добавьте в молоко и перемешайте.

Выключите мультиварку и плотно закройте. Внутри в течение длительного времени будет поддерживаться высокая температура, что создаст оптимальные условия для быстрого свертывания.


Уже через 5-10 минут станет заметно, как творог собирается в небольшие комочки и начинается отделение сыворотки. Оставить творожную массу в охлаждающей мультиварке на 2 часа .


По истечении положенного времени содержимое посуды перекинуть на дуршлаг, накрыв марлей, сложенной в 3-4 слоя.

Для ускорения стекания сыворотки можно приподнять края марли, завязать нить и повесить, например, на смеситель на кухне.

Процесс займет 1-1,5 часа … В этом случае творог получится нежным и мягким, но если оставить на 5-6 часов, он будет более сухим и зернистым.

Что может быть вкуснее и полезнее домашнего творога, такого рассыпчатого и нежного. Сделать это несложно, имея под рукой мультиварку и некоторые кисломолочные продукты.

Домашний творог из молока в мультиварке — это не только полезный диетический продукт, но и очень качественный.Ведь гарантируется отсутствие вредных добавок и примесей, которые производители добавляют с целью увеличения объема.

Основными ингредиентами для приготовления могут быть любые кисломолочные продукты, подойдут даже простокваша, сливки и сметана.

Помимо отличного качества, домашний творог намного дешевле магазинного, что позволяет существенно сэкономить семейный бюджет.

Использовать мультиварку для приготовления пищи проще и удобнее. Как правило, в них уже есть специальная программа с требуемым температурным режимом.

Базовый рецепт

Основным этапом получения творожного продукта является естественная ферментация молочной основы. Зерна творога — это простокваша, которая сконцентрировала в себе все полезные вещества и кальций.

Если исходный продукт — парное молоко, в него необходимо добавить закваску — немного ряженки, сметаны, готовую сухую кисломолочную закваску.

Количество калорий в 100 г творога в зависимости от жирности молока:

Этапы приготовления:

Кефир и творог молочный

Идеально для детского завтрака.Молоко смягчает кислый вкус кефира, а кефир действует как естественный агент ферментации.

Для получения 150 г готового продукта вам понадобится:

  • кефир 2,5% — 0,5 л;
  • молоко 2,5% — 0,5 л.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность 100 г творога — 160 Ккал.

Рассмотрим подробно, как можно сделать творог из молока и кефира в мультиварке. Слегка подогреть молоко прямо в сотейнике мультиварки, добавить кефирный напиток, перемешать и закрыть.

Готовить в любом режиме, позволяющем установить температуру не выше 90 градусов, например «Молочная каша». Время, необходимое для приготовления — 1 час. Молочная основа должна успеть скиснуть, превратившись в простоквашу, после чего белок начнет творожиться.

Если вечером положить продукты в мультиварку и установить отложенный старт, то утром вам останется только снять творожную массу со сковороды, положить ее на сито и дать стечь лишней влаге.Вы можете добавить фрукты, ягоды, сливки, мед, сахар и самое полезное блюдо, готовое на завтрак.

Творог с молоком и йогуртом в мультиварке Редмонд

В этом рецепте йогурт используется как закваска. Для приготовления около 300 г творога понадобится:

  • 2 литра молока жирностью 2,5%;
  • 200 г натурального йогурта без сахара и добавок.

Время приготовления — 2 часа.

Калорийность будет около 160 Ккал / 100 г.

Мультиварка

Redmond содержит программу «Мультиповар», которая позволяет установить необходимые параметры. Перелить продукты в миску, закрыть крышкой, выставить температуру 85 градусов, время — 2 часа. Нажмите старт. После сигнала об окончании выбросить массу на дуршлаг, накрытый марлей, чтобы сыворотка была стеклянной.

Творог из кислого молока

Кислое молоко всегда жалко выливать, особенно если его много. Отличный способ сэкономить — приготовить из него новое блюдо.

  • простокваша 2,5% — 1 л.

Время приготовления — 30 минут.

В 100 г содержится 160 Ккал.

Из литра получится около 150 г творога. Если нужно получить большее количество, можно добавить в молоко кефир, сметану, парное молоко.

Поскольку основа уже естественным образом превратилась в йогурт, время, затрачиваемое на нее, значительно сокращается.

Налить молоко в емкость мультиварки, включить режим нагрева на 20 минут.Затем при открытой крышке в режиме готовки или экспрессе нагрейте в течение 10 минут. Отделить образовавшийся творожный белок от осадка.

Нежирный творог из молока и лимона

Лучший продукт для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

Вам понадобится:

  • молоко — 1 литр жирностью 1%. Из этого количества получится 100-150 г творога;
  • сок половинки лимона, лимонная кислота, разведенная в воде, тоже подойдет.

Время приготовления — 15-20 минут.

Калорийность — 78 Ккал.

Пошаговый рецепт творога из кислого молока и лимонного сока в мультиварке:

  1. Молоко налить в кастрюлю мультиварки, в режиме «Экспресс» или «Жарка» нагреть до первых признаков закипания. Не доводить до кипения;
  2. Налейте лимонный сок тонкой струйкой, постоянно помешивая, молочный белок сразу же скручивается и отделяется от сыворотки;
  3. На подготовленную марлю аккуратно выложить белковую массу, дать стечь излишкам жидкости.

Это наиболее быстрый способ получить диетический творог с сохранением всех полезных свойств молочного белка.

Кефирный творог

Простой способ приготовить творог в мультиварке — использовать в качестве основы кефир, ряженку, варенец или йогурт. Готовить из кефира можно даже тогда, когда у последних истечет срок годности, ведь они пройдут термическую обработку, в результате получится отличный творог.

Из одного литра напитка жирностью 2,5% получится около 150 г творога.

Закваска здесь не нужна, так как кефир уже прокис и отлично простокваша.

  • кефир комнатной температуры налить в миску;
  • варить при температуре 80 градусов 20-30 минут при закрытой крышке;
  • после окончания выдавить творог марлей.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность 100 г творога не более 160 Ккал.

Творог, приготовленный на кисломолочных компонентах, имеет кисловатый вкус, получается мягкий и нежный.Подходит для здорового питания всей семьей, а также как основа для сырников, пельменей, запеканок.

Записка хозяйкам

Домашний творог подходит для диетического питания как детям, так и взрослым. Уверенность в качестве и отсутствие примесей позволяет использовать его в качестве первого прикорма для младенцев.

После получения творожной массы остается очень ценный молочный осадок, который ни в коем случае нельзя сливать в раковину. Сыворотку можно пить в сыром виде, приготовленное из теста или заправлять окрошкой.В качестве средства для умывания или в составе масок обогащает кожу и волосы аминокислотами и витаминами, улучшает внешний вид, придает шелковистость.

Молочный творог в мультиварке Redmond. Рецепт творога в мультиварке

Производство творога издревле учились на Руси в каждом доме. Творог изготавливали из молока с помощью сепаратора. К сожалению, эти традиции давно ушли, и теперь такой творог готовят только в дальних деревнях.

Но не расстраивайтесь. У вас есть мультиварка, молоко и немного свободного времени? Тогда не стоит ехать в деревню, вкусный домашний творог можно приготовить самостоятельно. На полках современных магазинов большой выбор самого разнообразного творога : обезжиренный, мягкий, зернистый, с наполнителями.

Конечно, гораздо проще пойти и купить готовый творог. Но где гарантия, что этот продукт изготовлен из качественных и свежих продуктов с соблюдением всех технологий и безопасен для здоровья? Вы можете быть уверены в этом только тогда, когда сами приготовили творог.

Сделать творог в мультиварке можно с помощью программ «Молочная каша», «Йогурт», , которые есть, например, в Редмонде или по программам «Тушение» и «Нагрев» .

Рецептов приготовления творога в домашних условиях множество, но основные компоненты — молоко, чаще всего кислое. Как сделать так, чтобы творог из кислого молока не имел кислинки? Для этого нужно долго хранить простоквашу, чтобы она превратилась в простоквашу. Конкретных сроков нет, все зависит от качества молока и температуры, при которой оно будет храниться.

Творог шелковистый

Продукты:

  • 2 литра молока
  • 100 г кефира (можно заменить йогуртом или сметаной)

Подготовка:

Количество полученного продукта: около 500 г

Домашний творог «Зернистый» с кальцием в мультиварке Polaris

.

Продукты:

  • 1 литр цельножирного молока
  • 2 ампулы хлористого кальция

Подготовка:

Количество полученного творога — около 250 г.

Приготовление домашнего творога в мультиварке. Рецепт с видео.

Творог на закваске

Продукты

  • 1,5 литра молока
  • 1 пакетик закваски

Всем известно, что это один из самых полезных для здоровья продуктов, который должен присутствовать в рационе каждого человека, который хочет быть здоровым и отлично выглядеть. Покупая творог в магазине, многие хозяйки часто разочаровываются. Но выход есть — научиться делать вкусный творог в домашних условиях.Это совсем не сложно. Домашний творог получается намного вкуснее покупного. Можно приготовить его из молока, кефира, простокваши. И, как всегда, в этом нам поможет наш помощник — мультиварка. Приготовленный из него творог подходит как для детского, так и для диетического питания. И ни в коем случае не выливать полученную сыворотку, на ней можно испечь вкуснейшие блины, пушистые пирожки и высокий хлеб. А умывшись сывороткой, вы получите прекрасный цвет лица.

Состав:

  • 1 литр молока
  • 2 столовые ложки сметаны (или 3-4 столовые ложки кефира)

Как приготовить творог в мультиварке:

Вечером добавить в банку с молоком сметану или кефир.Хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Зимой ставлю возле батареи, летом просто кладу на стол.

Летом достаточно ночи, чтобы молоко превратилось в кефир (йогурт). Летом в молоко даже не нужно добавлять сметану, само молоко за ночь прокисает, а в холодное время года процесс заквашивания (заквашивания) молока занимает больше времени.

Готовый кефир аккуратно перелейте в чашу мультиварки. Кнопкой «ВЫКЛ» установите режим «обогрев» и отметьте на часах 1 час.

По истечении этого времени выключите мультиварку, снимите таз и аккуратно переложите весь творог в сито, накрыв марлей в несколько слоев.

Завяжите узел и повесьте марлю с сыром, чтобы вся сыворотка была стеклянной. Вы можете сами изменить плотность творога.

Время: 45-60 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 2 из 5

Творог — обязательный пункт меню любого человека, независимо от возраста, а необходимость этого продукта в рационе маленьких детей даже не обсуждается.

Приобрести этот чудесный кисломолочный продукт можно на рынке или в магазине. В любом случае есть шанс купить товар, не подходящий целям хозяйки.

Например, продаваемый товар может иметь неприятный запах. С магазином тоже не все так просто. Он может быть слишком влажным или наоборот сухим.

А хитрый производитель в погоне за прибылью может «схитрить» с датой выпуска. Вы чувствуете себя намного увереннее, если точно знаете, чем будете кормить свою семью.

Поэтому приготовление домашнего творога иногда вытесняет его покупку (что особенно важно, если среди потребителей продукта есть дети, для которых свежесть имеет первостепенное значение). Творог удобнее всего варить в мультиварке, и мы расскажем, почему.

Идея приготовить кисломолочное угощение в домашних условиях далеко не нова. К этому прибегали и наши мамы, и бабушки. Другое дело, что в наше время есть умные технологии, облегчающие работу.

Самый роскошный творог получается в деревенской печи, где он некоторое время томится. В квартире воссоздать такие условия невозможно. Но, зная основные принципы, можно попробовать приготовить полезный продукт.

Классический вариант — приготовить творог из кислого молока. Йогурт нагревают на водяной бане до тех пор, пока масса не разделится на сыворотку и творожные хлопья.

После этого все это отфильтровывается, в результате получается желаемый продукт. На плите процесс может быть довольно сложным: нужно выдержать определенную температуру, не перегревать (иначе творог получится сухим).При этом при невысокой температуре масса вообще не свернется.

Со спецтехникой дела обстоят намного веселее. Домашний творог в мультиварке всегда получается нужной вам консистенции, ведь каждый режим имеет свою температуру (ниже мы расскажем, как приготовить блюдо по разным программам).

Шаг 1

Наш первый шаг — простокваша. Для этого переложите молоко в емкость, в которой будет происходить брожение, добавьте сметану или кефир (это ускорит процесс), перемешайте.Накройте посуду чистой марлей или полотенцем и оставьте в теплом месте.

Если вы хотите приготовить творог летом, вам даже не нужно добавлять кефир, просто оставьте молоко на столе на ночь, под воздействием тепла утром в банке образуется кефир. Но зимой нужна дополнительная закваска, а банку лучше поставить возле батареи.

Лучший творог делают из жирного деревенского молока, поэтому, если есть возможность, купите его на рынке.

Для закваски молока можно использовать любую посуду, но бактерии, ответственные за подкисление, лучше всего работают в стеклянной таре.

Шаг 2

Перелейте простоквашу в чашу мультиварки. А теперь самое время поговорить о возможностях устройства. Приготовить творог в мультиварке можно, используя несколько режимов.

Вот что вам нужно знать: чем выше температура отверждения, тем суше вы получите. Поэтому, если вы хотите приготовить мягкую массу, запустите программу «Разогрев» (ее температура около 70 градусов).

Для более плотного продукта имеет смысл использовать курс «Мультиповар» (80 градусов) или «Молочная каша» (примерно 85 градусов). Время 45-60 минут.

Шаг 3

По истечении указанного периода времени сыворотка должна отделиться от творожистой массы в емкости. Это значит, что творог в мультиварке практически готов.

Шаг 4

Подготовьте дренажное оборудование: глубокую миску и марлю. Накройте миску марлей (важно: срез должен быть загнут в 2 раза).Вылейте молочную массу в миску с выстланной стенкой.

Шаг 5

Потяните марлю за концы — получите сумку. Повесьте самодельный пакетик за свободные края, чтобы получился стакан с сывороткой (поместите чашку, миску или небольшую кастрюлю под капающую сыворотку).

После того, как масса избавится от лишней жидкости, творог становится твердым и пригодным к употреблению.

Кстати, не выбрасывайте сыворотку: ее можно использовать для приготовления блинов, блинов, домашнего хлеба или булочек.А летом кислая сыворотка отлично утолит жажду.

Домашний творог в мультиварке имеет один существенный недостаток: из литра молока получается около 250 г продукта. Это ровно на один завтрак.

Поэтому, если вы планируете делать сырники или запеканки из домашнего молока, процедуру придется повторить. А домашние кисломолочные лакомства можно хранить в обычном пластиковом контейнере в холодильнике.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Что может быть вкуснее и полезнее домашнего творога, такого рассыпчатого и нежного.Сделать это несложно, имея под рукой мультиварку и некоторые кисломолочные продукты.

Домашний творог из молока в мультиварке — это не только полезный диетический продукт, но и очень качественный. Ведь гарантируется отсутствие вредных добавок и примесей, которые производители добавляют с целью увеличения объема.

Основными ингредиентами для приготовления могут быть любые кисломолочные продукты, подойдут даже простокваша, сливки и сметана.

Помимо отличного качества, домашний творог намного дешевле магазинного творога, что существенно экономит семейный бюджет.

Использовать мультиварку для приготовления пищи проще и удобнее. Как правило, в них уже есть специальная программа с требуемым температурным режимом.

Базовый рецепт

Основным этапом получения творожного продукта является естественная ферментация молочной основы. Зерна творога — это простокваша, в которой сконцентрированы все питательные вещества и кальций.

Если исходным продуктом является парное молоко, необходимо добавить к нему закваску — немного ряженки, сметаны, готовую сухую кисломолочную закваску.

Количество калорий на 100 г творога в зависимости от жирности молока:

Этапы приготовления:

Кефир и творог молочный

Идеально для детского завтрака. Молоко смягчает кислый вкус кефира, а кефир действует как естественный агент ферментации.

Для получения 150 г готового продукта вам понадобится:

  • кефир 2,5% — 0,5 л;
  • молоко 2,5% — 0,5 л.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность 100 г творога — 160 Ккал.

Рассмотрим подробно, как можно сделать творог из молока и кефира в мультиварке. Слегка подогреть молоко прямо в сотейнике мультиварки, добавить кефирный напиток, перемешать и закрыть.

Готовить в любом режиме, позволяющем установить температуру не выше 90 градусов, например «Молочная каша». Время, необходимое для приготовления — 1 час. Молочная основа должна успеть скиснуть, превратившись в простоквашу, после чего белок начнет творожиться.

Если вечером положить продукты в мультиварку и установить отложенный старт, то утром вам останется только снять творожную массу со сковороды, положить ее на сито и дать стечь лишней влаге.Вы можете добавить фрукты, ягоды, сливки, мед, сахар, и самое полезное блюдо для завтрака готово.

Творог с молоком и йогуртом в мультиварке Редмонд

В этом рецепте в качестве закуски используется йогурт. Для приготовления около 300 г творога понадобится:

  • 2 литра молока жирностью 2,5%;
  • 200 г натурального йогурта без сахара и добавок.

Время приготовления — 2 часа.

Калорийность будет около 160 Ккал / 100 г.

Мультиварка

Redmond содержит программу «Мультиповар», которая позволяет установить необходимые параметры. Перелить продукты в миску, закрыть крышкой, выставить температуру 85 градусов, время — 2 часа. Нажмите старт. После окончания звукового сигнала выбросьте массу в дуршлаг, накрытый марлей, чтобы застеклить сыворотку.

Творог из кислого молока

Кислое молоко всегда жалко выливать, особенно если его много. Отличный способ сэкономить — приготовить из него новое блюдо.

  • простокваша 2,5% — 1 л.

Время приготовления — 30 минут.

В 100 г содержится 160 Ккал.

Из литра получится около 150 г творога. Если нужно получить больше, в молоко можно добавить кефир, сметану, парное молоко.

Поскольку основа уже естественным образом превратилась в йогурт, время, затрачиваемое на нее, значительно сокращается.

Налить молоко в емкость мультиварки, включить режим нагрева на 20 минут. Затем при открытой крышке в режиме готовки или экспрессе нагрейте 10 минут.Отделить образовавшийся творожный белок от осадка.

Нежирный творог из молока и лимона

Лучший продукт для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

Вам понадобится:

  • молоко — 1 литр жирностью 1%. Из этого количества получится 100-150 г творога;
  • сок половинки лимона, лимонная кислота, разведенная в воде, тоже подойдет.

Время приготовления — 15-20 минут.

Калорийность — 78 Ккал.

Пошаговый рецепт творога из кислого молока и лимонного сока в мультиварке:

  1. В кастрюлю мультиварки налить молоко, в режиме «Экспресс» или «Жарка» нагреть до первых признаков закипания. Не доводить до кипения;
  2. Налейте лимонный сок тонкой струйкой, постоянно помешивая, молочный белок сразу же скручивается и отделяется от сыворотки;
  3. На подготовленную марлю аккуратно выложить белковую массу, дать стечь излишкам жидкости.

Это самый быстрый способ получить диетический творог с сохранением всех полезных свойств молочного белка.

Кефир творог

Простой способ приготовить творог в мультиварке — использовать в качестве основы кефир, ряженку, варенец или йогурт. Готовить из кефира можно даже тогда, когда у последних истечет срок годности, ведь они пройдут термическую обработку, в результате получится отличный творог.

Из одного литра напитка 2,5% жирности получается около 150 г творога.

Закваска здесь не нужна, так как кефир уже прокис и отлично простокваша.

  • в миску налить кефир комнатной температуры;
  • варить при температуре 80 градусов 20-30 минут при закрытой крышке;
  • после окончания выдавить творог марлей.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность 100 г творога не более 160 Ккал.

Творог, приготовленный на кисломолочных компонентах, имеет кисловатый вкус, получается мягкий и нежный. Подходит для здорового питания для всей семьи, а также в качестве основы для сырников, пельменей, запеканок.

Записка хозяйкам

Домашний творог подходит для диетического питания как детям, так и взрослым. Уверенность в качестве и отсутствие примесей позволяет использовать его для первого кормления малышей.

После приема творожной массы остается очень ценный молочный осадок, который ни в коем случае не следует сливать в раковину. Сыворотку можно пить в сыром виде, замесить в тесто или заправить окрошкой. В качестве моющего средства или ингредиента для масок он обогащает кожу и волосы аминокислотами и витаминами, улучшает внешний вид и делает их шелковистыми.

Если вы еще не варили творог самостоятельно, то пора, хозяйки, пора начинать! Ведь творог по этому рецепту получается шелковистым, кремообразным. Не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Очень вкусно, а выход продукта меня просто шокировал — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!

Идеальный творог для здорового питания и детского питания.

Творог можно приготовить по программе «Тушение», но при «разогреве» температура творога не поднимается выше 70 градусов, такой контролируемый медленный нагрев не дает творогу закипеть и он никогда не переваривается.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

Необходимо:

  • Молоко — 2 л.
  • Кефир (йогурт, йогурт, стетана) — 50-100 г

Подготовка:

Налить молоко в чашу мультиварки и нагревать в режиме «Выпечка» 3-4 минуты. БОЛЬШЕ НЕТ, чтобы не перегреться.

Кефир или другой кисломолочный продукт влить в теплое молоко.

Смешиваем.

Выходим на 10-12 часов. Удобно надевать на ночь.

Вот так выглядит кисломолка.

Устанавливаем мультиварку на «нагрев» нажатием кнопки «стоп» (загорится индикатор).

Время приготовления — 2 часа. Так как таймера на «нагрев» нет, время нужно отмечать самостоятельно.

Если оставить на огне всего на 1,5 часа, то получится еще более нежный продукт, но это уже, готовьте, если хотите так.

Хотелось бы побыстрее, но всего за два часа сгусток прогрелся равномерно. Поэтому ради достижения хорошего результата мы терпеливо выдерживаем необходимое время.

После 2 часов нагрева выньте чашу мультиварки для быстрого охлаждения.

Я очень давно сам делаю творог. Я пробовала разные методы и могу посоветовать вам охладить творог, прежде чем процедить его из сыворотки. По крайней мере, до тепла.

Я ставлю мультиварку или кастрюлю в большую миску с водой и пару раз меняю воду.

Это самая нежная творожная масса, которая должна получиться.

Накрываем дуршлаг несколькими слоями марли или тонкой ткани и выкладываем наш творог.

Ткань перевязываем и развешиваем для стекания сыворотки. Обычно я оставляю его включенным на пару часов. Я использую сыворотку для выпечки хлеба.

Если вам нужен более сухой продукт, то положите груз на завязанный тканью творог.

Объем производства, конечно, в конечном итоге зависит от производителя молока.У меня не самый дорогой стерилизованный городской магазин.

Вот такой чудесный творог получился в мультиварке.

Самая нежность!

Приятного аппетита!


Блины в мультиварке: рецепты с фото, на кефире для редмонда, как приготовить

Блины, приготовленные на сковороде, знакомы каждому. Но обладателям мультиварок повезло вдвойне — они могут попробовать свою незаменимую технику в роли блинницы.Запеченные в мультиварке оладьи восхитительны со сметаной, джемом или медом, а начиненные начинкой, они станут сытным и полноценным ужином для всей семьи.

Блинчики на кефире Редмонд в мультиварке: пошаговый рецепт

Блинчики на кефире пористые и пышные. Поэтому не пытайтесь перекрутить в них начинку. Намного вкуснее полить их сиропом или медом. Дырочки питают сладость и становятся настоящим праздником для детей.

Состав:

  • 500 грамм кефира;
  • 3 яйца;
  • 90 грамм сахара;
  • 6 г соли и соды;
  • 400 г муки;
  • 20 г подсолнечного масла.

Способ приготовления:

  1. Кефир смешать с яйцом и взбить миксером или венчиком.
  2. Добавить сахар, масло сливочное, соль, соду. Тщательно перемешать.
  3. Муку всыпать постепенно, чтобы не образовывались комочки. Консистенция теста должна быть тонкой.
  4. Блины выпекать в разогретой посуде мультиварки, предварительно смазав дно сливочным маслом, около 10 минут. После этого переверните блин и обжарьте его с другой стороны.

Для идеального приготовления блинов подойдет мультиварка Redmond с режимом «Выпечка». Режим «Жарка» подразумевает сильный нагрев дна чаши, что может привести к подгоранию блина.

Как приготовить блины на огуречном огурце в мультиварке

Привычное с детства рассольное печенье доставило невероятную радость. Можно попробовать интерпретировать рецепт и приготовить блины из рассола в мультиварке. Приятное солоноватое послевкусие прекрасно сочетается со сметаной или мясным гарниром.

Состав:

  • 375 г рассола из помидоров, огурцов или капусты;
  • 240 грамм муки;
  • 20 г масла растительного;
  • 30 грамм сахара;
  • 4 грамма соды, тушенные уксусом.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты тщательно перемешиваются в глубокой емкости. Дать приготовленному тесту немного настояться.
  2. Включите мультиварку и дайте чашке нагреться.
  3. Вылить тонким слоем теста на разогретое дно миски, смазанное маслом.
  4. Выпекать блины до коричневого цвета.

Рецепт блинов «Тыква» в мультиварке

Отличный рецепт для развития на осень. Тыква придаст блинам медовую сладость, а оранжевый цвет — солнечное настроение. Подавать такое блюдо можно не только со сметаной, но и с медом или вареньем — как душе угодно. Главное, чтобы такое солнышко на тарелке согревало в холодные дни.

Состав:

  • тыква 195 гр;
  • 120 грамм муки;
  • 1 яйцо
  • 15 г натурального меда;
  • соль;
  • корица по желанию.

Способ приготовления:

  1. Вымойте и очистите тыкву. Измельчите в комбайне или натрите.
  2. Добавьте остальные ингредиенты в тыквенное пюре и перемешайте.
  3. Разогрейте мультиварку с небольшим количеством масла в миске.
  4. Как только дно нагреется, выложить тесто и выпекать блины до золотистого цвета.
  5. Чтобы блин не впитывал лишний жир, нужно положить его на бумажное полотенце.

Следует помнить, что крышку чаши мультиварки необходимо беречь от царапин.Поэтому для переворачивания блинов лучше использовать лопатку из дерева или силикона.

Картофельные оладьи с мясной начинкой в ​​мультиварке

Такой сытной трапезой не грех угостить даже гостей. Хрустящее и сочное мясо не оставит равнодушным никого, кто любит обычные блины.

Состав:

  • 800 г картофеля;
  • 100 грамм муки;
  • 2 яйца;
  • 300 гр фарша;
  • 60 гр сыра;
  • 50 гр сметаны;
  • соль, специи, зелень.

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, натереть на терке, добавить яйца и муку. Посолить и перемешать массу.
  2. Выложить картофельное тесто на разогретое дно чашки, разровнять.
  3. Выпекать блин до золотистой корочки.
  4. Добавить измельченную соль и специи, измельченную зелень.
  5. Выложите на блин небольшое количество фарша и перекрутите его соломкой.
  6. На дно мультиварки выложить картофельные рулетики с начинкой, посыпать тертым сыром и залить сметаной.
  7. Включите режим «Выпечка» и готовьте фаршированные оладьи 40 минут.

Чтобы блины легче было извлекать из чашки, можно выложить дно пергаментом, смазанным маслом.

Блины простые в мультиварке: обед для всей семьи

Что требуется:

  • мука — 0,5 кг;
  • ряженка — 0,5 л;
  • Олейна — 0,05 мл;
  • сахар — 0,06 кг;
  • соль морская — 0.01 кг;
  • сода пищевая — 0,005 кг;
  • лимонный фреш — 0,005 л;
  • яйца — 3 шт.

Что делать:

  1. В мерную емкость соединить ряженку и яйца. Посолить. Всыпать сахар.
  2. Залить соду лимонным соком, влить в смесь.
  3. Блендер, на малых оборотах взбиваем массу, тонкой струйкой всыпая муку. Муку предварительно нужно просеять.
  4. Тесто необходимо довести до состояния жидкой сметаны.
  5. Установите в мультиварке функцию «Выпечка». Подождите, пока мультиварка прогреется. Затем смажьте мультиварку Олейной. Добавьте немного теста. Он должен закрывать дно чаши примерно на 5 мм.
  6. Каждый блин выпекать по 7 минут с первой стороны. Затем переверните и запекайте еще три минуты со вторым.
  7. Блины достать из миски, выложить на большую посуду. Между блинами можно положить небольшие кусочки сливочного масла.

Блины подавать можно с любым соусом — выбирайте по своему настроению.Блины, выпекаемые по этому рецепту, нежные, тающие во рту. Главное — соблюдать рецепт и технологию, и тогда у вас получится отличное блюдо, способное порадовать ваших близких и гостей.

Овсяноблин: быстрый рецепт в мультиварке

Рецепт найдет применение у тех, кто знает о здоровом питании все. Для удобства приготовления можно взять обычную овсянку, а не отруби, как в классическом варианте. Предлагается приятный и полезный завтрак.

Состав:

  • 25 г овсянки;
  • 50 грамм молока;
  • 2 яйца;
  • соль и оливковое масло по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости.
  2. Смесь поваренная. Можно добавить специи или зелень.
  3. Дать тесту настояться, чтобы хлопья слегка разбухли.
  4. Вылить тесто в разогретую чашку. Через пару минут, блин.

На горячий овсяный блин можно положить немного тертого сыра, при этом складывая его пополам. Так блин станет вкуснее.

Как приготовить сладкие блинчики из свеклы в мультиварке: оригинальный рецепт

Яркий цвет такого десерта понравится всем, даже детям. Для блинов отлично подойдет творожная начинка. Сладость и розовый цвет блюда выдвигает праздничную роль.

Состав:

  • мука 240 грамм;
  • свекла 50 грамм;
  • 375 г вишневого сока;
  • 2 яйца;
  • 80 г масла растительного;
  • 80 г сметаны;
  • 60 грамм сахара;
  • немного соли.

Способ приготовления:

  1. Очищенную свеклу завернуть в фольгу, поставить в мультиварку, налить на дно немного воды и варить овощ в режиме «Выпечка». Как вариант, вы можете запечь свеклу в духовке или приготовить ее другим известным способом.
  2. В отдельной посуде взбить яйца с солью, сахаром и вишневым соком. В смесь добавить сметану и масло.
  3. Свеклу нарезать ломтиками и нарезать до состояния пюре.
  4. Добавить в тесто свекольную массу.
  5. Постепенно всыпать муку и тщательно вымесить тесто.
  6. Обжарить блины в разогретой миске.
  7. Яркие оладьи наполнить творожной начинкой и перекрутить соломкой.

Блины в мультиварке «Восторг»

Чтобы разнообразить домашнюю кухню, можно не только использовать новинки. Иногда обычный и повседневный картофель и сыр сплетаются в поджаренный блин. Такая поэзия вкуса не требует большого количества продуктов и покупки деликатесов.Все легко можно найти если не в холодильнике, то на прилавке любого магазина.

Состав:

  • 100 г молока;
  • 50 г воды с газом;
  • 1 яйцо
  • 50 грамм муки;
  • 20 г масла растительного;
  • соль.

Начинка содержит следующий состав:

  • 100 г отварного картофеля;
  • 100 гр творога;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 1 яйцо
  • 50 гр сметаны;
  • 80 грамм сыра;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Яйцо с солью взбить вилкой в ​​глубокой миске. Добавьте муку.
  2. Помешивая тесто, влить молоко, соду и масло.
  3. Вылить небольшое количество теста на смазанное маслом дно чаши и выпекать блины.
  4. Для приготовления начинки творог размять вилкой с сыром фета.
  5. Сливочное масло растопить, зелень мелко нарезать.
  6. Измельчить картофельное пюре и смешать с яйцом, творогом, зеленью и маслом.
  7. Завернуть начинку в блинчики, выложить их на дно посуды. Сверху залить сметаной и засыпать сыром. Готовить на режиме «Выпечка» полчаса.

Блины в мультиварке (видео)

В мультиварке можно приготовить вкусные блины. Пусть процесс займет немного больше времени, чем обычно, но вкус блинов получится другим. Разнообразие начинок удовлетворит любого привередника, на каждый рецепт найдется свой веер.

Maria Mind Body Health

ФАКТЫ О ЙОГУРТЕ

Я получаю МНОГО вопросов о йогурте … даже в простом греческом йогурте слишком много сахара для меня.Натуральный (домашний) йогурт, не содержащий желатина (да, у большинства брендов есть желатин), содержит углевод, называемый лактозой, который превращается в молочную кислоту. Это то, что делает йогурт кислым на вкус и заставляет белок свернуться, что превращает жидкость в твердое вещество.

Наше настроение напрямую связано с кишечной флорой нашего кишечника … нервная система на самом деле идет от кишечника к мозгу (во вставке они думали, что это было наоборот). Первое, что я рекомендую своим клиентам, страдающим депрессией или плохим настроением, — это качественные бифидобактерии.Чтобы узнать больше о том, как победить депрессию без побочных эффектов отпускаемых по рецепту лекарств, ознакомьтесь с разделом «Секреты контроля тяги к весу и настроения».

Вот легкий ужин для всех занятых семей! Накануне вечером я положила все в мультиварку. Проснувшись, я вытащил раковину из холодильника и вставил ее в розетку. Когда я вернулся домой, меня ждал потрясающий ужин. Я также подавал с ним НААН Хлеб (рецепт в ЭТОЙ поваренной книге) и Чудо-рис.

6 измельченных зубчиков чеснока
2-дюймовый кусок свежего измельченного имбиря
4 TBS порошка карри
1/3 стакана куриного бульона
2 стакана кокосового молока (или сметаны) (или мой домашний йогурт без кето-молочных продуктов)
6 костей- в куриных бедрах без кожи, около 2 1/4 фунта
1 1/2 столовой ложки кельтской морской соли
Свежемолотый черный перец
1 головка цветной капусты, измельченная на крупные соцветия ИЛИ 2 упаковки Miracle Rice
1 красный перец, нарезанный ломтиками
1 желтый перец, нарезанный дольками
1 зеленый перец, нарезанный дольками

2 стакана нарезанных соломкой баклажанов
1 пучок свежей мяты, чеснока или листьев кинзы, нарезанных
1 лимон, нарезанный дольками

Приправить курицу солью и перцем.Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме дольки лимона. Накрыть крышкой и варить на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 6 часов.

Карри равномерно разложить по тарелкам и посыпать сверху свежедорванной мятой, зеленым луком или кинзой. Подавать с долькой лимона. Легко и вкусно!

ПИЩЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на чашку) = 292 калории, 10,2 углеводов, 2,3 г клетчатки

Свидетельство дня

Привет Мария,

На протяжении многих лет меня мучают многие аутоиммунные заболевания.Большинство из них были просто хлопотами, проблемами с кожей, ломотой, жжением языка. Я принимал низкую дозу преднизона с 2002 года. Около полутора лет назад мне поставили диагноз перикардит, а затем, после нескольких месяцев анализов, гигантоклеточный артрит (воспаление артерий, проходящих через висок к мозгу). ). Анализы показали сильное воспаление в моем теле, поэтому мне назначили очень большие дозы преднизона. Это вызвало еще много проблем. Мы пытались снизить дозу около 6 месяцев, и она то увеличивалась, то падала.Я сдавал лабораторные анализы каждые две недели в течение последних 15 месяцев.

Затем, 5 недель назад, я начал менять свой образ жизни, главным образом потому, что он рекламировался как полезный для лечения воспалений, и я сильно поправился с помощью преднизона. После первых двух недель вашей программы мои тесты на воспаление все еще были высокими, но на прошлой неделе оба индикатора показали, что мои уровни были в пределах нормы. Это впервые более чем за 10 лет. Не могу передать словами, насколько счастливым это сделало меня и мою семью.Я верующий !!!!! Я хорошо себя чувствую. Я не скучаю ни по глютену, ни по сахару. Я не могу поблагодарить вас обоих за советы и информацию. Это просто доказывает, что старую собаку можно научить новым трюкам. Еще раз спасибо, Молли »

Если вы хотите начать свой путь к исцелению, щелкните ЗДЕСЬ. Не ждите еще дня!

Кулинарный сайт

Кулинарный сайт
  • Фрикадельки из говяжьего фарша
  • Кесадилья: быстрая мексиканская закуска Приготовьте кесадилья из курицы
  • Какие блюда можно приготовить из мясного или рыбного фарша (50 рецептов)
  • Лаваш с сыром и зеленью, обжаренный на сковороде Бутерброды с сулугуни в лаваше
  • Рулетики с креветками, классические и весенние рецепты Что понадобится для рулета из креветок
  • Свинина на косточке в духовке — достойное украшение любого стола
  • Как приготовить овощное рагу
  • Как приготовить тефтели из фарша для супа
  • Как приготовить лепить тефтели для супа
  • Тыквенные манты с беконом.Манты с тыквой. Манты с тыквой и беконом
  • Как лучше приготовить речную форель
  • Маринование капусты в 3 литра
  • Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле
  • Вкусная скумбрия в рассоле
  • Соленая скумбрия в домашних условиях
  • Как приготовить пирог с малиновым вареньем — рецепт с фото
  • Куриное рагу с подливкой — легкий рецепт
  • Баклажаны на зиму: рецепты заморозки
  • Малиновое варенье: лучшие рецепты и советы по приготовлению Как приготовить малиновый джем
  • Банановый пирог в мультиварке Банановый пирог в мультиварке Редмонд
  • Оригинал рецепты салатов с виноградом и курицей
  • Запеченные в духовке яблочные розы
  • Заготовки из желтых помидоров на зиму
  • Домашние рецепты яблочного кетчупа: самые интересные вкусы — есть чем удивить гостей!
  • Приготовление соуса из черной и красной смородины к мясу
  • Закуска вишня на коньяке
  • Рецепт приготовления вишни на коньяке в домашних условиях
  • Торт «Опавшие листья Рецепт опавших листьев
  • Опавшие листья — торт (пошаговый рецепт с фото)
  • Готовим вкусный борщ без капусты
  • Самая вкусная еда в мире
  • Любители сладкого: пошаговые рецепты классического заварного крема
  • Глинтвейн — что это?
  • Цветаевский яблочный пирог со сметанной начинкой
  • Комбу — незаменимые водоросли Водоросли комбу дополняют бульон морской солью
  • Яблочный пирог со сметанной начинкой — вкусный Цветаевский десерт
  • Приготовление цветной капусты в томате на зиму
  • Сколько калорий в твороге со сметаной и сахаром?
  • Рисовая каша Nestle гипоаллергенная безмолочная Рисовая каша безмолочная Nestle
  • Варенье из калины на зиму: простое повторное cipes
  • Грузинская капуста со свеклой
  • Рыба в соусе терияки в духовке
  • Рыба в соусе терияки в духовке
  • Можно ли подавать кофе и чай во время поста?
  • Мука из черемухи — польза, вред и противопоказания
  • Можно ли приготовить хумус без тахини?
  • Постное печенье с мармеладом
  • Как сэкономить время на приготовлении и деньги при покупке еды, правильных закусках, определении порций
  • Секреты удачного квашеного квашеного капусты на зиму
  • Маринованная брюссельская капуста
  • Приготовление хумуса из нут
  • Маринованная капуста «Провансаль»
  • Котлеты от Сергея Калинина и Ольги Цибульской («Все будет вкусно!»
  • Паста с соусом от эктора
  • Вкусная тыквенная халва.Тыквенная халва? Рецепт тыквенной халвы
  • Медовик от Татьяны Литвиновой У меня все получится с Литвиновой
  • Все будет вкусно фанаты последнего релиза с нетерпением ждут, чтобы посмотреть и приготовить параллельно
  • Маффины, приготовленные Лизой Глинской
  • Как приготовить немецкий черный лес вишневый торт с видео
  • Скумбрия гриль — лучшие рецепты маринада и сервировка
  • Песочное печенье все доброе
  • Песочное печенье все доброе
  • Алла ковальчук Рецепты блинов
  • Абрикосовое варенье по рецепту аллы ковальчук
  • Утиная косточка выглядит как подкова
  • Как убрать косточки с утки
  • Кетчуп от Аллы Ковальчук Кетчуп твист от Аллы Ковальчук
  • «Все будет вкусно» по СТБ
  • Торт «Зебра» от Лизы Глинской
  • Рулет из сгущенного молока от Лизы Глинской
  • всемирно известный торт Опера от Лизы Глинской
  • Как точить терку для овощей себе
  • Рецепт торта «Наполеон» от Татьяны Литвиновой
  • Боливия: Боливийская кухня Рецепт национального боливийского горячего каменного блюда
  • Методика Питера Энгшура и Джозефа Локампера «Удаление шлаков»
  • Методика Питера Энгшура и Джозефа Локампера «Удаление шлаков
  • Wing Энциклопедия Чун Кунг-Фу Том 1
  • Секреты длительного домашнего хранения кофейных зерен
  • Рецепты и истории моей кофейни
  • Четыре чашки кофе защитили сердце и сосуды
  • Чувашское пиво Чувашское пиво
  • Торт на день рождения Игры для девочки лепят пирожные на день
  • Игры для девочек микс напитков
  • Два подхода: классические итальянские спагетти болоньезе
  • Рецепт колбасной солянки
  • Что можно сделать из яиц Пельмени с клубникой
  • Рецепты вкусных домашних макарон карбонара со сливками
  • Шарлотта с персиком и тыквой Рецепт песочного печенья с приложением les
  • Пошаговый рецепт приготовления вареников с творогом
  • Завтрак в постель: идеи, фото, советы по выбору стола
  • Романтический завтрак для любимой — интересные идеи и рекомендации
  • Блюда кубанской кухни с чем угощала гостей хозяйка
  • Вкусные, сытные и питательные блюда из красной фасоли
  • Заготовки на зиму из огурцов: «Золотые рецепты»
  • Глинтвейн — что это
  • Классический глинтвейн в домашних условиях
  • Прочитать сказку о двоих жадные мишки по-украински
  • Жихарка — Русская народная сказка
  • Jimi Hendrix Nightclub Jimi Hendrix
  • Jimi Hendrix Nightclub Jimi Hendrix
  • Торт «Графские руины»
  • Торты для влюбленных Украшение торта на 14 февраля
  • Ресторан на мельнице на Садовой -Спасская Пробуем старинные русские блюда
  • Буба от Сумосан на Малой Никитской улице Суши Буба
  • 9001 3 Торт с шампанским или десерт
  • Зеленая фасоль с грибами и макаронами
  • Канапе с креветками на шпажках Канапе с рыбой и креветками
  • Рецепт теста для пельменей с минеральной водой
  • Как замариновать опята в банках и бочках в домашних условиях на зиму, несложно рецепты и условия хранения
  • Котлеты без мяса — необычайно вкусные рецепты постных и вегетарианских блюд
  • Как приготовить куриные котлеты для годовалого ребенка
  • Пошаговый рецепт вкусного яблочного штруделя
  • Сибас на мангале : секреты и технология приготовления
  • Салаты из кальмаров Салат из очищенных кальмаров
  • Салаты Дайкон — простые и вкусные рецепты
  • Как приготовить молочную рисовую кашу
  • Салаты из кальмаров Рецепт салата из вареных кальмаров
  • Куриные ножки в духовке с чесноком и майонезом
  • Рецепт стейка из красной рыбы на сковороде Как жарить стейк из красной рыбы
  • Холодец из хека.Холодец из рыбы. Пошаговый рецепт с фото Подготовьте такой набор продуктов заранее
  • Как сделать сердечко для кофе
  • Заварка чая как удобрение: миф или реальность
  • Как заварить чайные пакетики
  • Как приготовить пирамида из шампанского на свадьбу
  • Хичины с фаршем. Домашние хычины с мясом. Хычины — рецепт на молоке
  • Классический рецепт печени строганова со сметаной на сковороде Рецепт печени строганова
  • Запеченный картофель с майонезом, чесноком и сыром Как приготовить картофель в духовке с майонезом
  • Картофель тушеный с квашеной капустой в мультиварке Картофель с квашеной капустой, тушеной на сковороде
  • Салат из козы в саду классический рецепт с фото
  • Салат * Коза на огороде * — лучшие рецепты
  • Как приготовить вкусные пельмени из теста, мягкого и эластичного?
  • Маффины с колбасой и сыром
  • Закусочные маффины с колбасой и сыром
  • Ажурные блины на кефире с кипятком Рецепт блинов на кефире с кипятком приготовить
  • Взбить капустный пирог
  • Вкусные и простые песочные коржи на кефире
  • Вкусные рецепты для приготовления перепелов в духовке
  • Вкусные необычные праздничные блюда
  • Салат из свеклы с сыром и грецкими орехами Салат из свеклы с грецкими орехами
  • Блюда из налима: рецепты с фото Вкусный рецепт приготовления налима
  • Гречка с мясом в мультиварке
  • Эчпочмак творожное печенье (треугольники)
  • Секреты приготовления: борщ
  • Свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве Голень в пакетике для запекания рецепт
  • Пирожки с мясом пошаговый рецепт — любимая выпечка на закуску
  • Морской окунь на сковороде — как вкусно жарить Рецепты морского красного окуня жареные на сковороде
  • Готовим окунь на сковороде Красный окунь жареный на сковороде
  • Голень запеченная в духовке в рукаве, фольга
  • Рис с яйцом по-китайски — как приготовить в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото Как приготовить рис с яйцом
  • Картофельные пельмени — лучшие белорусские, польские и итальянские рецепты Как приготовить картофельные пельмени с мясом
  • Пирожки с мясом в духовке
  • Рыбный хек как выглядит Рыбный хек где
  • Гурманские рецепты, секреты и советы : как приготовить ризотто в домашних условиях
  • Как приготовить самый вкусный борщ: секреты Как приготовить мясной бульон для борща
  • Горячий томатный суп-пюре: итальянские рецепты Как приготовить томатный суп-пюре
  • Делаем заторную колонну своими руками
  • Расы дрожжей, используемые в производстве пива, и их физиологические характеристики
  • Как приготовить коньяк из чачи в домашних условиях
  • Плотность пива — что это значит и от чего зависит
  • От чего зависит плотность пчелы r mean
  • Подходящие термометры для самогонных аппаратов: виды, применение, установка и регулировка На сколько лучше ставить термометры в ректификационную колонну
  • Рецепт самогонного сусла
  • Рецепт приготовления самогона на дубовой стружке
  • Чем лучше заторная колонна или самогонный аппарат?
  • Рецепты супов с копченостями Суп с копчеными ребрышками и колбасой
  • Как улучшить состав самогона или для чего нужен дефлегматор?
  • Как улучшить состав самогона или для чего нужен дефлегматор?
  • Как приготовить виски из самогона?
  • Самогон из овса в домашних условиях
  • Самогонный аппарат или ректификационная колонна — что лучше купить
  • Настоящая технология производства коньяка Купажированный коньяк
  • Как сделать дистиллятор своими руками?
  • Как по-разному измерить крепость затора?
  • Copper Negative Stick
  • Технология приготовления домашнего виски-пюре
  • Технология изготовления вина
  • Почему в майнкрафте какао-бобы
  • Изготовление кубика для дистилляции своими руками
  • Изготовление воска в домашних условиях
  • Признание в любви на таджикском языке
  • Русский Таджикский словарь онлайн
  • Яндекс Русско-таджикский переводчик
  • Открыть слева меню Риоха Испания Риоха регион
  • Венгерская народная сказка
  • Схема урока «Два жадных плюшевых мишки» (младшая группа) на тему
  • Русская народная сказка «Жихарка
  • Джимми Хендрикс ночной клуб Jimi Hendrix Ga блюз клуб vkontakte
  • Jimi Hendrix ночной клуб Jimi Hendrix Jimi Hendrix бар на литейной
  • Купить торт с надписью 23 февраля
  • Торты для влюбленных Торты на заказ на 14 февраля
  • Buba by Sumosan на Никитской Буба Никитская
  • Цены на новый год в кафе
  • Цены на н. Новый год в кафе
  • Торты на новый год Эксклюзивные торты на новый год
  • ООО «Настоящая еда» Дополнительные мероприятия ООО «Настоящая еда»
  • Как сделать фото и картинки на торты
  • Из чего можно сделать сахар в майнкрафте?
  • Козий сыр в домашних условиях — рецепт
  • Бутерброды со шпротами рецепт с фото с черным хлебом
  • Китайская вермишель с овощами
  • Куриный омлет — лучшие рецепты
  • Молочный коктейль с бананом и киви
  • Болгарский сладкий перец
  • Калорийность сладкий перец, полезные свойства
  • Молочный коктейль с киви
  • Свиные ребрышки, тушеные с картофелем
  • Молочный коктейль с киви
  • Приготовление смузи из банана и киви
  • Бисквит с суфле «Настроение»
  • Лаваш с сыром и зеленью, обжаренный в сковорода
  • Выпекать быстро и легко в аэрогриле
  • Жареные куриные сердечки с луком
  • Секреты приготовления лагмана из индейки Как приготовить лагман из филе индейки
  • Картофельный салат с солеными огурцами
  • Различные рецепты приготовления кисло-сладкого соуса
  • Жареный сулугуни в лаваш
  • Салат из крабовых палочек
  • Диетические творожные оладьи — рецепты с фото пошагово
  • Салат из ананасов на любой случай
  • Рыба, тушенная с луком и сметаной
  • Приготовление рыбы в сметане
  • Творожно-белковая запеканка
  • Форель в духовке Подача блюда с рисом и форелью
  • Омлет с моцареллой и помидорами в банке
  • Омлет с моцареллой и помидорами в банке
  • Рыба, тушенная с луком и сметаной
  • Несравненная Ханум: рецепт восточной кухни с пошаговыми фото
  • Как запечь целые грибы в духовке
  • Диетические пасхальные куличи Пасхальные куличи Пасхальные диетические рецепты
  • Приготовление диетических коржей на Пасху: рецепты без муки и дрожжей Как приготовить диетические коржи из творога по рецепту
  • Диетические пасхальные куличи без сахара и муки Низкокалорийные пасхальные и куличи рецепты
  • Дюкан салаты по чередованию Салат из крабовых палочек в атаке
  • Куриный салат с зеленью Как приготовить шик салат кен
  • Омлет диетический — как приготовить по рецептам с фото на пару, на сковороде, духовке и мультиварке
  • Картофельное пюре Можно добавить сливки в пюре
  • Рецепт Картофельное пюре со сливками
  • Салат с фасолью и крабовые палочки — разнообразие на столе
  • Салат из свеклы с творогом Салат из творога и свеклы
  • Свиные ребрышки, тушеные с картофелем
  • Каша с изюмом — ваш завтрак!
  • Салат из огурцов и сельдерея
  • Салат с творогом и помидорами черри Салат с творогом с помидорами и зеленью
  • Ханум с фаршем и овощами
  • Суп из брокколи с лососем Суп из брокколи с лососем
  • Сыр Сулугуни калорийность на 100
  • Творожные оладьи рецепт ккал
  • Хлеб и выпечка.Тостер: вред или польза? Опасен ли хлеб, приготовленный в тостере? Сколько калорий в черном хлебе из тостера
  • Тилапия бризоль Треска бризол
  • Клубничный, малиновый и льняной смузи
  • Капуста Кале — калорийность, польза и противопоказания
  • Тилапия бризоль Треска бризоль
  • Геркулес коктейль с яблоком и водой
  • E967 — Добавка Xylitol E 967, чем вредят
  • Как приготовить эклеры рецепт. Эклеры. Анализ ошибок.Как формировать и выпекать эклеры из заварного теста
  • Ксилит. Пищевая добавка E967. Пищевая добавка с ксилитом e 967
  • Рецепт: блины из кукурузной муки — Рецепт блинов из кукурузной муки Little Suns
  • Тесто для эклеров в домашних условиях: пошаговый кулинарный рецепт
  • Рецепт чахохбили с курицей и картофелем
  • Морская паста — рецепт с фаршем мясо и пошаговые фото Рецепт спагетти с фаршем из свинины
  • Весенняя защита садовых растений от вредителей и болезней
  • Нежное и воздушное мясо — бывает и суфле из индейки
  • Кабачки тушеные с грибами
  • Постная морковь Печенье Морковное печенье Рецепты пряников
  • Несколько вариантов приготовления
  • Рецепт: салат из риса и рыбы
  • Сколько калорий в вареных макаронах из твердых сортов пшеницы
  • Домашний крем для вафельного торта
  • Сырная грудка в духовке
  • Как быстро приготовить Хрустящие вафли
  • Фрикадельки с овсяными хлопьями Фрикадельки с овсяными хлопьями Рецепт приготовления
  • Сыры маскарпоне д — описание с фото, а также рецепт приготовления в домашних условиях
  • Как приготовить плов: рецепты пошагово
  • Котлеты с сыром внутри в духовке
  • Запеченные куриные окорочка в кефире в мультиварке
  • Запеченная в духовке куриная грудка с сыром
  • Как приготовить палтус: множество рецептов
  • Как приготовить хек в томатном соусе
  • Рецепт приготовления маринада с рисом и курицей Рецепт маринованной курицы с рисом
  • Рецепты диеты для вегетарианцев Низкокалорийные вегетарианские Рецепты
  • Творожная запеканка с овсянкой, изюмом и яблоками Творожная запеканка в овсяной печи
  • Творожная запеканка диетическая с яблоками на овсяной муке Творожная запеканка с овсянкой рецепт в духовке
  • Суфле из индейки в духовке
  • Тушеный суп — шаг Пошаговые рецепты с лапшой, рисом или фасолью Суп с тушенкой и рисом с картофелем
  • Выпечка из лаваша.Блюда из лаваша, пироги. Видео-рецепт сырного лаваша на сковороде
  • Медовик: самый «задушевный» домашний торт
  • Грибные блюда в горшочке Жаркое из свинины в горшочках с грибами
  • Салат Обжорка с говядиной: рецепт с фото
  • Печень Паштет с яйцом Паштет из печени с вареными яйцами
  • Домашний соус из красного чили
  • Острые соусы — лучшие рецепты
  • Салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом
  • Блинчики из яиц и белка.Белковые рецепты. С черникой и бананом
  • Блинчики с Nutella Блины с Nutella
  • Ешьте сладкое и тренируйтесь?
  • Вкусный салат Обжорка — классический рецепт
  • Дорадо (дорада) запеченная в духовке (в фольге) Дорадо с баклажанами в воке
  • Минтай в духовке с морковью и луком
  • Свекольные шоколадные пирожные (без муки, без масла) , Vegan)
  • Шоколадные пирожные со свеклой
  • Как приготовить курицу с грибами в сливочном соусе
  • Мартини Асти: цена и описание шампанского
  • Рецепт гуляша с мукой Что добавляют в гуляш для густоты
  • Печенье овсяное с бананом рецепт от Юлии Высоцкой
  • Как приготовить вкусные пирожки с джемом в духовке и на сковороде
  • Как приготовить паровой омлет в мультиварке
  • Жареный рис «Золотой» (рецепт с фото) Как приготовить золотой рис
  • Копченый слоеный салат
  • Суфле из индейки — современные и традиционные рецепты
  • Нежный пропаренный рис Как приготовить золотой рис для гарнира
  • Воздушные дрожжевые пироги с джемом — в духовка
  • Омлет в мультиварке: рецепт
  • Суп с яйцом и лапшой
  • Вкусный и сытный салат из колбасного сыра на вашем столе
  • Куриный суп с яйцом: несколько интересных рецептов
  • Пошаговый рецепт приготовления холодца пирог с капустой
  • Тушеный картофель в мультиварке со свиным сердцем
  • Аппетитные запеканки — сочетание творога и овсянки Творожная запеканка с овсяной мукой рецепт
  • Малиновый сорбет Ванильный сорбет с малиновым пралине
  • Как приготовить капусту или Картофельный холодец
  • Жареные пирожки с джемом
  • Пильзеньское пиво — чешский дедушка всех лагеров
  • Низкокалорийные яблочные десерты
  • Как приготовить омлет в мультиварке
  • Тушеная свинина в мультиварке
  • Как приготовить сырный суп с курицей и грибами?
  • Куриные сердечки в мультиварке Redmond с картошкой, в сметане — рецепты с фото
  • Штрудель вишневый с творогом
  • Невероятно вкусный мясной фарш и картофельный холодец
  • Брокколи с цветной капустой в духовке
  • Цветная капуста и брокколи — как они различаются
  • Как приготовить суп-пюре
  • Гороховое пюре в скороварке
  • Свекольный пирог Как испечь свекольный пирог Состав
  • Как приготовить вкусный сбитень в домашних условиях?
  • Холодец из лосося.Холодец из рыбы. Проверенные рецепты с желатином и без него. Вкусная холодная закуска на Новый год. О недорогом-дорогом заливном рыбном
  • Холодец из лосося по пошаговому рецепту
  • Пшеничная каша с молоком рецепт
  • Куриные сердечки в мультиварке — восторг от вкуса!
  • Лучший способ хранить рецепты Как и где хранить рецепты на компьютере
  • Овощное диетическое рагу в мультиварке
  • Паста — намазка для бутербродов с икрой минтая
  • Салат из свеклы с яйцом и огурцами
  • Пирог из дрожжевого теста с треской
  • Вкусные и полезные блюда из печени
  • Как сэкономить на еде, но есть здорово и вкусно
  • Котлеты из индейки с сыром: рецепт с фото
  • Вкусный плов булгур с баклажанами
  • Бефстроганов из индейки, пошаговый рецепт с фото
  • Котлеты Геркулес — полезно!
  • Диетические рецепты рисового супа Как приготовить овощной рисовый суп
  • Сколько калорий в хлебе Сколько калорий в жареном черном хлебе
  • Овсяная каша с изюмом: простые рецепты Как приготовить овсяную кашу с изюмом
  • Овсяная шарлотка с яблоками без яиц
  • Слойки с творогом: сладкие, соленые, в духовке и на сковороде
  • Вкусный соус табаско: рецепт простой
  • Овсяные творожные лепешки в силиконовых формах: вкусная, диетическая, домашняя выпечка без муки
  • Жареные сырники с зеленью, сыром и чесноком Творожные лепешки с сыром и зеленью
  • Самые вкусные рецепты из свиных легких: как приготовить эти субпродукты
  • Рецепт американского шоколадного печенья Рецепт шоколадного печенья с каплями
  • Вкусный салат из свежей капусты с яйцом — рецепт приготовления Салат из белокочанной капусты и сыром Филадельфия
  • Рецепт приготовления вкусного «Медовика» в домашних условиях
  • 9 0013 Торт «Медовик» пошаговый рецепт с фото
  • Экспресс Карамель Рецепт карамельных круассанов
  • Хлеб из кабачков Вкусный хлеб из кабачков в хлебопечке
  • Как приготовить тыквенную кашу с рисом
  • Соус острый.Соус «Спайси». Соус с перцем и горчицей
  • Рецепт бефстроганова из индейки
  • Польза и вред муки из нута, калорийность
  • Зеленый салат с авокадо и яблоком Салат из авокадо и яблок
  • Яблочно-тыквенная запеканка в мультиварке
  • Куриные запеканки: быстро, вкусно, сытно и экономично Творожная запеканка с курицей
  • Салат из авокадо и яблок Салаты из авокадо с яйцом и яблоком
  • Форель, запеченная в духовке с овощами
  • Как приготовить шоколадный маффин в микроволновке Маффин в кружке за 5 Минуты
  • Растворимый кофе Калорийность на 100
  • Куриная грудка с грибами в мультиварке
  • Гречка с яйцом на завтрак
  • Творожная овсяная запеканка в мультиварке
  • Салат из кильки с яйцом
  • Салат из моцареллы и томатов
  • Шаг Пошаговый рецепт с фото Салат из крабовых палочек с рисовой лапшой
  • Рецепты приготовления и фото рецепт s
  • Куриная запеканка с рисом и овощами в духовке
  • Как приготовить куриный бульон с яйцом
  • Овсяные кексы
  • Куриная запеканка с творогом Запеканка из куриной грудки с творогом
  • Торт «Медовик» — рецепты и секреты приготовления
  • Состав, свойства и применение масла ши Масло ши в конфетах влияние на организм
  • Овсянка на йогурте — вкусный рецепт в банке
  • Состав, свойства и применение масла ши в кондитерских изделиях
  • Различные способы приготовления
  • Ленивая овсянка в баночке для похудения
  • Как приготовить шоколадный кекс в микроволновке, кружка Брауни за 5 минут
  • Печенье «Улитка» Улитки с корицей по рецепту адская кухня
  • Салат из авокадо с яблоком Салат из авокадо с яблоком по рецепту
  • Суп из креветок — шаг пошаговые рецепты со сливками, овощами или сыром Суп-пюре из креветок технологическая карта
  • Cinnamo n улиток.Рецепт приготовления. Булочки с корицей, клюквой и грецкими орехами и улитками Рецепт булочки с корицей и улиткой
  • Shea Fruit — Women’s Gold Можно съесть масло ши
  • Свиная печень, тушенная в сметане: рецепты для кастрюли и мультиварки
  • Киш с помидорами и моцареллой
  • Как приготовить креветки: рецепты
  • Яичница с белокочанной капустой
  • Гречка жареная с яйцом. Гречка с яйцом. Приготовление гречки с яйцом
  • Каннеллони с фаршем в томатном соусе
  • Каннеллони с фаршем — пошаговые рецепты в духовке в томатном соусе и соусе бешамель Каннеллони на сковороде в томатном соусе
  • Блюда из куриного фарша с овощами
  • Фарш блюда из курицы с овощами
  • Безалкогольный глинтвейн в домашних условиях — рецепт
  • Бутерброды с тунцом: рецепты
  • Винегрет с кукурузой Салат винегрет с кукурузой
  • Салат с гренками и яйцом
  • Приготовление безалкогольного глинтвейна в домашних условиях: наши рецепты и рекомендации
  • Как приготовить конфеты в домашних условиях
  • Рецепт консервированного кукурузного винегрета
  • Салат из капусты со сладким перцем, морковью и луком
  • Вкусные рецепты сэндвичей с тунцом
  • Настоящее соте из баклажанов — незаменимая классика жаркого лета!
  • Калорийность пельменей (вареных, жареных, говяжьих, свиных, куриных, домашних) Сколько калорий в 100 граммах вареных пельменей
  • Рекомендации профессионалов по правильной схеме приема состава Гейнер Гейнер на 100 грамм
  • Как много калорий в ваших любимых пельменях?
  • Как приготовить тунец в мультиварке
  • Омлет с цветной капустой в духовке
  • Моцарелла: каково у нас?
  • Бутерброды с консервированным тунцом, яйцом и огурцом
  • Рецепты вкусных блинов с отрубями для тех, кто заботится о своем здоровье
  • Сколько калорий в ваших любимых пельменях?
  • Паштет из грибов и фасоли
  • Рецепт куриной котлеты «Дукан»
  • Опята, обжаренные в сметане: рецепты
  • Компот из лесных ягод на зиму
  • На что похож пищевой краситель индигокармин?
  • Кексы на пару Кексы на пару рецепты tefal
  • Рецепт: Фаршированные каннеллони — с фаршем в томатном соусе Каннеллони с фаршем в томатном соусе рецепт
  • Pierre Dukan Рецепты торта для похудения Морковный Starbucks by Dukan
  • Как приготовить вкусный куриный пирог
  • Как приготовить вкусный куриный пирог вкусный соленый паштет из сельди
  • Тушеный картофель со стручковой фасолью, луком и морковью
  • Как приготовить блины Дукан
  • Имбирь с молоком для похудения
  • Сколько весит один маленький имбирный пряник
  • Настоящее соте из баклажанов — незаменимая классика жаркое лето!
  • Запеканка из кабачков с грибами — идеальный ужин для тонкой талии
  • Рецепт спасения: традиционный армянский суп тан-апур
  • Салат с куриной грудкой, яйцом и сыром, огурцом и яйцом
  • Салат из огурцов с творогом Салат из творога с огурцами и чесноком
  • Маринад для шашлыка из свинины с киви — рецепт без добавления уксуса
  • Картофель со стручковой фасолью
  • Кускус с бараниной и овощами (тунисская кухня)
  • Сладкая лазанья с творогом и малиной Сладкая лазанья с яблоками
  • Рецепт овсяной каши
  • Салат из свеклы с грецкими орехами — пошаговые рецепты приготовления со сливочным маслом, майонезом или сметаной
  • Как называется крепкий бульон
  • Греческая кухня: вкуснее с соусами!
  • Нежные куриные котлеты рубленые
  • Домашняя колбаса рецепт вкуснейшей курицы
  • Овсяная каша с изюмом и другими сухофруктами Рецепт овсянки с молоком с сухофруктами
  • Гороховая каша — польза и вред, калорийность, состав, как приготовить блюдо Гороховая каша с печенью
  • Молоко и молочные продукты, обогащенные кальцием, и их приготовление
  • RED Delight Chocolate Низкокалорийный темный шоколад с апельсином и миндалем
  • Овсяный суп: современная британская история
  • Обогащенное молоко.Термины и определения
  • Рецепты приготовления и фото рецепты
  • Легкий овощной салат с огурцом и сыром фета
  • Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
  • Борщ — калорийность борща
  • Свекольный салат с черносливом
  • Свекольный суп со сливками
  • RED Delight темный шоколад пониженной калорийности с апельсином и миндалем Пищевая ценность и состав миндаля
  • Легкий овощной салат с огурцом и сыром фета Овощные салаты с сыром фета
  • Вкусный томатный хлеб, приготовленный в хлебопечке Самый простой сырой хлеб
  • Фруктово-сельдерейный смузи поможет сбросить килограммы груза!
  • Знакомство с детским молоком: отличия от обычного, нормы и марки
  • Как приготовить крем-суп из свеклы
  • Петрушка для похудения — рецепты, отзывы и результаты Огурец, ананас, сельдерей и петрушка для похудения
  • Рецепты зеленого смузи Смузи Сельдерей Огурец Петрушка
  • Рецепт суши с лососем и огурцом
  • Лула-кебаб из курицы — вкусно и просто
  • Салат из курицы и жареного картофеля
  • Бедра куриные с рисом и кукурузой в мультиварке
  • Творог пасхальный со сгущенкой: рецепты к празднику
  • Блинчики на кефире с грушей Рецепт блинов с грушей
  • Салат по-пекински с мясом, огурцами и соевым соусом
  • Творожная диетическая запеканка в мультиварке
  • Вегетарианская ухо по рецепту нори
  • Картофельный суп со злаками Картофельно-злаковый суп
  • Пасха творог со сгущенкой: рецепт с фото
  • Мясо в сладком и с наш соус Тушеная говядина в кисло-сладком соусе
  • Салат с курицей, картофелем и яйцом
  • Тушим свеклу с морковью, чтобы было вкусно
  • Творожное печенье без муки и сахара
  • Как закрыть лодыжку Салат из кабачков Бенсе для зима?
  • Зеленые рецепты смузи Рецепт для похудения сельдерей, петрушка и ананас
  • Кефирные оладьи с грушей Кефирные оладьи с грушей
  • Грог — хитрости для приготовления классического и других вариантов напитка
  • Рецепт клюквенного грога.Грог — напиток моряков. История и рецепты. Основная история появления грога
  • Творог «Чудо» — чудесный десерт Чудо-творог сколько граммов
  • Тёртый творожный пирог в духовке
  • Салат из капусты и кукурузы: рецепты приготовления оригинальных холодных закусок
1 Предыдущий пост Следующий пост

Завтрак

Сало солёное с чесноком в банке — сало сухое солёное, рецепт домашнего посола

Славянские кулинарные традиции невозможно представить без сала.Его можно использовать как самостоятельную закуску или как компонент других блюд. Для этого наши предки несколько веков назад научились жарить, варить, коптить и, конечно же, солить. Соленое

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Напитки для похудения в домашних условиях

Еще недавно я еще не знал, что такое ройбуш. Пока один знаток и знаток не дал мне пару напитков с ройбушем в составе. Ройбуш — это не совсем чай.Точнее, совсем не чай. Это кустарник, который растет только в горах Африки. Другой назвал его

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Диетические и вкусные блины для похудения ПП блины на кефире

Блины — одно из старейших кулинарных блюд России, легко и быстро прошедшее путь от еды простых крестьян до деликатесов для аристократов. У каждого, кто слышит название этого блюда в своей памяти, всплывает приятный вкус пышных, теплых лепешек, которых

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Вкусные рецепты диетических блюд для похудения Как приготовить диетический овощной бульон

Диета — это правила здорового питания.Диетическое питание необходимо для укрепления и оздоровления организма. Как приготовить диетическое блюдо, чтобы оно принесло пользу организму? Ведь диета — это запрет на определенные виды продуктов, переработку, в

г. УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Куриные отбивные на сковороде, секреты сочного мяса

Сегодня я расскажу, как приготовить отбивные из куриной грудки — одно из самых быстрых и любимых блюд. В этом рецепте нет ничего сложного и это блюдо не займет много времени.Многие недолюбливают куриную грудку, считая ее немного сухой. Не спешите на

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Вареники с творогом — секреты в рецептах

Тесто и творог прекрасно сочетаются в пельменях, которые готовит даже начинающий повар. Особенно вкусным блюдо получается, если знать все тонкости приготовления вареников с творогом. Принципы приготовления Многие думают, что клецки — это дело

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Как предотвратить растрескивание чизкейка Время выпечки чизкейка

Чизкейк — это десерт, который можно приготовить по самым разным рецептам, от самых простых, состоящих из 3 ингредиентов и крошки печенья, до самых сложных 3-х слойных шоколадных чизкейков с кофе амаретто с основой из крошки печенья, запеченных

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Гречка с мясом в горшочке в духовке рецепт

Как весело мясоедам, столько блюд можно приготовить из мяса.И жареные, и вареные, и запеченные. Конечно, запеченное и тушеное мясо намного полезнее жареного, да и на вкус оно не менее приятное. Сегодня предлагаю приготовить мясо в горшочках, там

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Пасхальный кулич в мультиварке — простые и вкусные рецепты с фото — Как испечь пасхальный кулич в мультиварке Редмонд, Полярис, Панасоник без дрожжей

Дата: 31.03.2018 Ингредиенты для торта: Кефир — 1 ст.(обычная) Мука — 650-750 г Сухие дрожжи — 1 столовая ложка Сахар — 1 столовая ложка Яйца — 3 штуки Масло — 100 г Сметана — 100 г Ванилин Изюм или цукаты Для белковой глазури: Белки — 1 штука. Сахар — 0,5 ст. Как пригот

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Органические масла на все случаи жизни!

Есть много способов, с помощью которых женщины пытаются выглядеть моложе и привлекательнее. Один из них является. Натуральные средства по уходу за кожей, волосами или ногтями.В этой статье мы постараемся рассказать вам о самых известных маслах, с

. УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Образовательная деятельность в режимные моменты в старшей группе

План — конспект учебных мероприятий, проводимых в режимные моменты (на прогулке) детей старшей группы «Как тебя зовут, дерево?» Воспитатель: Тургенева Валентина Алексеевна Интеграция образовательных сфер: «Познавательное развитие

». УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Что лучше для дома: кофеварка или кофеварка?

Кофе — ароматный и бодрящий напиток, пользующийся большой популярностью во всем мире.Существует множество рецептов его приготовления. Благодаря использованию различных техник вкус кофе выраженный и приятный. Часто для приготовления

УЧИТЬ БОЛЬШЕ .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.