Коктейль пина колада рецепт оригинальный: 9 простых рецептов в домашних условиях

Содержание

9 простых рецептов в домашних условиях

Одним из самых любимых напитков тех, кто предпочитает экзотику, является коктейль «Пина Колада». Необычный алкогольный напиток впервые появился на Пуэрто-Рико, откуда начал свое путешествие по всему остальному миру. Желаете окунуться в прохладу Карибских островов? Тогда коктейль «Пина Колада» — для вас!

История коктейля

Изначально напиток состоял только из процеженного сока ананаса без мякоти и назывался colada. Затем сок стали использовать для разбавления белого рома – это позволяло приглушить вкус алкоголя. Так был создан первоначальный вариант коктейля «Пина Колада».

Только в прошлом столетии в Пуэрто-Рико были подобраны грамотные пропорции компонентов и создан ныне существующий вариант коктейля.

Добавление кокосового молока полностью изменило вкус и аромат напитка.

Подавать «Пина Коладу» во всех барах мира стали только после появления на полках сухих кокосовых сливок.

Международная ассоциация барменов — IBA — внесла коктейль в свой список только в 1961 году.
Существует несколько версий появления данного коктейля. Согласно одной из них, «Пина Колада» была придумана барменом заведения «Beachcomber» Рамоном Марерро в 1954 году.

По второй версии коктейль был создан ученым, которому поступил заказ от министерства сельского хозяйства Пуэрто-Рико. Впервые напиток был представлен гостям ресторана «Баррачина». Начиная с 1978 года «Пина Колада» стал настоящим достоянием всей республики, а момент его приготовления был запечатлен на мемориальной доске.

Согласно третьей версии, коктейль «Пина Колада» был создан в 1820 году, когда пират Роберто Кофреси готовил для своей команды подобный напиток. Ученые XX века только подкорректировали состав и пропорции ингредиентов.

Разновидности коктейля

Со временем классический рецепт напитка претерпел значительные изменения, особенно в тех странах, в которых кокосовое молоко является редким и малодоступным ингредиентом. В качестве его аналога нередко используют кокосовый ликер или сироп, к примеру, «Малибу».

Для придания коктейлю сливочного вкуса добавляют ликер «Бейлис», для аромата – ванилин.

Добавление различных компонентов привело к появлению разных вариаций коктейля:

  1. Безалкогольный – в состав не входит ром;
  2. «Чи Чи» — вместо рома добавляется водка;
  3. «Поток лавы» — классический вариант «Пина Колада» смешивается с клубничным «Дайкири»;
  4. «Амаретто Колада» — добавляется ликер «Амаретто»;
  5. «Голубые Гаваи» — добавляется ликер «Блю Кюрасао».

Секретный состав «Пина Колады»

Кокосовые сливки – один из ингредиентов коктейля – на протяжении длительного времени держался барменом, создавшим напиток, в строжайшей тайне. Автором рецепта стал профессор Пуэрториканского университета Рамон Лопес, который именно из-за сливок «Cream of Coconut» прекратил научную деятельность и ушел в коммерцию.

Однако тайна второго ингредиента продержалась недолго: напиток становился все популярнее, и его рецепт был опубликован в газете «Нью-Йорк Таймс».

Сразу же после публикации начали возникать горячие споры касательно того, кто является создателем коктейля. Согласно некоторым сведениям, известный бармен Джордж Синклер писал в своих статьях, что подобный коктейль готовился в некоторых барах в начале ХХ века. Рамон Морерро был обвинен в том, что он сговорился с Лопесом и использовал легенду как хитрый ход для продвижения косового молока.

Некий Рамон Портас Минготы пытался выставить себя создателем «Пина Колады». В своем баре «Ла Бараччина» он продавал практически идентичный по составу напиток, добавляя в него только сгущенное молоко и кокосовые сливки. Однако ассоциация барменов не признала его заслуг и оставила авторство за Рамоном Морреро.

Рекомендации по подготовке компонентов

Чтобы приготовить коктейль «Пина Колада» самостоятельно в домашних условиях, необходимо следовать советам профессиональных барменов, которые считают традиционную версию напитка основополагающей. Стоит сразу сказать, что в этом случае имеется в виду безалкогольный вариант коктейля, который носит название «Девственной Пина Колады».

Ананасовый сок

Если для приготовления «Пины Колады» используется обычный сок из тетрапак-упаковки, то он должен быть только высокого качества. Добавлять нектар не стоит – он не даст необходимого привкуса напитку.

Вкусный и ароматный коктейль можно сделать из консервированных ананасов, но они должны быть высокого качества – дешевые продукты нередко имеют привкус металла.

Использовать сироп от кусочков не стоит – для приготовления коктейля размельчают в блендере именно ананас, который придает напитку густую консистенцию. Рассчитывается количество ингредиента из соотношения 100 грамм сока на 90 грамм долек.

Идеальный вариант — свежевыжатый сок ананаса, хотя отыскать действительно созревший фрукт крайне сложно. Даже при дозревании плода придать напитку настоящий вкус крайне сложно.

Кокосовые сливки

В классический рецепт коктейля входят сливки марки «Coco Lopez», найти которые для домашнего приготовления напитка несколько сложно. По этой причине напиток готовят с использованием аналогичных компонентов.

Кокосовыми сливками является одна из фракций молока – самая густая часть, образующаяся в результате его отстаивания. Процент жирности у такого продукта очень высокий.

Сливки «Coco Lopez» производятся с добавлением тростникового сахара, что делает из них кокосовый сироп. Заменить их можно сливками других марок высокого качества, а сладость придать сахарным сиропом. Жирность таких продуктов обычно находится в пределах 30%.

Кокосовые сливки ввиду своей консистенции при охлаждении часто застывают, поэтому их перед смешиванием с другими ингредиентами немного подогревают.

Готовим коктейль «Пина Колада»

 

Сегодня существует огромное количество вариаций классического пуэрториканского напитка. Приготовить его в домашних условиях можно по приведенному ниже рецепту.

Ингредиенты:

  • 100 грамм ананасового сока либо 90 грамм консервированного ананаса;
  • 50 мл кокосовых сливок;
  • 50-70 грамм дробленого льда;
  • 20 мл сахарного сиропа. Желательно, чтобы он был из нерафинированного тростникового сахара.

Многие бармены делают «Пина Коладу» в шейкере, однако любители классической кухни предпочитают использовать блендер – только с его помощью можно добиться оригинальной пышной консистенции коктейля.

Помимо этого, без этого прибора не обойтись, если используется не сок ананаса, а его ломтики.

Взбиваются все ингредиенты в два этапа – сперва все составляющие безо льда, затем с ним до получения однородной консистенции.

Подается «Пина Колада» в специальных высоких бокалах «Харрикейн». Украшается напиток кусочками вишни, ананаса или клубники. Многие бармены поверх коктейля добавляют взбитые сливки.

Существует не менее эффектный способ подачи «Пина Колады»: напиток разливают по вырезанным из ананаса бокалам.

Другие оригинальные рецепты

Кокосовые сливки – оригинальный и необычный ингредиент коктейля «Пина Колада» — нередко заменяется смесью из кокосовой стружки и сока кокоса либо молоком.

Необходимая жирность таким компонентам придается за счет добавления обычных сливок.

Сегодня создано огромное количество разных рецептов «Пина Колады», в состав которых входят бананы, мороженое, клубника, киви, фруктовые сиропы и другие ингредиенты. Каждый из новых вариантов имеет полное право на существование и отличается необычным и оригинальным вкусом и ароматом.

Единственным минусом таких напитков является то, что ни один из них не является первоначальным пуэрториканским коктейлем, который стал национальным достоянием республики.

Стоит добавить, что калорийность такого напитка на 100 грамм составляет порядка 170 кКал, так что употреблять его тем, кто блюдет фигуру, нужно очень аккуратно.

Тропическая классика «Пина Колада»

 

Ингредиенты для домашнего приготовления напитка:

  • 30 мл белого или светлого рома;
  • 90 мл сока ананаса;
  • 30 мл кокосового молока или сливок;
  • Кубики льда;
  • Ломтики ананаса для украшения напитка.

Делается коктейль можно в самом обычном блендере, в который загружаются все компоненты и взбиваются до образования массы однородной консистенции. Готовый напиток разливается по высоким охлажденным бокалам, которые украшаются кусочками ананаса, коктейльными вишнями или взбитыми сливками. Коктейльные зонтик и трубочка подчеркнут карибское происхождение напитка, позволив окунуться в атмосферу нескончаемого лета.

«Пина Колада» с ликером «Малибу»

Ингредиенты:

  • 30 мл светлого или белого рома;
  • 30 мл ликера «Малибу»;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 мл нежирных сливок;
  • Небольшое количество льда.

Основным отличием данного рецепта коктейля от классического является добавление вместо кокосового молока ликера «Малибу», который придает напитку яркий и насыщенный вкус и аромат и придает градусы крепости.

Указанные в рецепте сливки смягчают вкус алкоголя и делают его не таким заметным.

Готовится коктейль аналогично классическому при помощи блендера. Единственное, на что стоит обратить внимание – данный вариант алкогольный и, несмотря на его легкость и приятный вкус, он может очень быстро вызвать опьянение.

Рецепт девственная «Пина Колада»

Те, кто не переносят алкоголь или водят автомобиль, могут полакомиться не менее вкусным безалкогольным вариантом коктейля «Пина Колада», который также носит наименование «девственной». Такой напиток можно готовить и для маленьких детей, которые не откажутся в жаркий день от вкусного и прохладного лакомства.

Ингредиенты:

  • 10 мл сока ананаса;
  • 60 мл кокосового молока;
  • Сахарная пудра;
  • 30 мл сливок 15% жирности.

В блендере смешивается ананасовый сок, кокосовое молоко и небольшая часть сливок. В оставшиеся добавляется сахарная пудра, компоненты взбиваются до получения густой кремообразной массы.

Коктейль подается в охлажденном высоком стакане так, чтобы были видны все слои напитка: сперва заливается смесь кокосового молока и ананасового сока, сверху добавляется крем из взбитых сливок и сахарной пудры.

Украсить напиток можно ананасами, вишней, клубникой или шоколадной крошкой.

Рецепт «Амигос Пина Колада»

Ингредиенты:

  • 60 мл белого рома;
  • 30 мл темного рома;
  • 75 мл ананасового сока;
  • 30 мл кокосового молока или ликера;
  • Небольшое количество сливок.

В этой версии коктейля сочетаются темный и светлый ром, что придает ему более яркий и насыщенный вкус алкоголя.

Для приготовления напитка лучше всего использовать только натуральные и качественные компоненты, поскольку консервированный ананасовый сок, к примеру, может испортить его вкус.

Готовится коктейль просто: все компоненты загружаются в стакан блендера и взбиваются до тех пор, пока его содержимое не приобретет однородную консистенцию. Готовый напиток разливается по высоким стаканам и украшается вишней, взбитыми сливками или ананасом.

Свежая клубничная «Колада»

Летом созревает огромное количество фруктов и ягод, которые грех не использовать в приготовлении напитков. Оригинальный вкус клубиной «Пина Колады» порадует ценителей этого коктейля.

Для его приготовления понадобится:

  • 60 мл белого рома;
  • 50 кокосового сиропа или молока;
  • 100 мл свежего ананасового сока;
  • Ягоды клубники.

Последний ингредиент придает коктейлю нежный оттенок, приятный вкус и свежесть.

В блендер засыпается лед (его используют для придания напитку необходимой консистенции), заливается ананасовый сок, ром, кокосовой молоко и добавляется клубника. Все ингредиенты смешиваются, напиток разливается по высоким бокалам.

Украшается клубничная «Колада» тонкими ломтиками клубники и коктейльным зонтиком.

Рецепт «Банана Колада»

Эта вариация коктейля особенно популярна в летнее время года. Основным компонентом напитка является банан, который делает его сладким, ароматным и густым.

Помимо этого, добавление банана отлично сглаживает воздействие алкоголя, что позволяет не испытывать похмелья наутро после вечеринки.

Ингредиенты:

  • 50 мл белого рома;
  • 30 мл ликера «Малибу»;
  • 1-2 банана;
  • 150 мл сока ананаса.

Готовится коктейль очень просто: свежие бананы режутся на кусочки, добавляются вместе с остальными компонентами в блендер и тщательно взбиваются в течение 3 минут. В результате получается вкусный, воздушный и ароматный напиток, который переливается в высокий бокал и украшается ломтиками банана, тертым шоколадом, кусочками ананаса или взбитыми сливками.

«Пина Колада» с мороженым

Ингредиенты:

  • 20 мл светлого или белого рома;
  • 50 мл ананасового сока;
  • 10 мл сливочного мороженого;
  • 3-5 кубика льда.

Все компоненты смешиваются в блендере и взбиваются до получения массы однородной консистенции. Добавление сливочного мороженого придает напитку нежный привкус сливок и ванили. Украсить коктейль можно шоколадной крошкой.

Рецепт коктейля «Голубые Гаваи»

Ингредиенты:

  • 30 мл кокосового ликера;
  • 10 мл ликера «Blue Curacao»;
  • 20 мл сливочного мороженого;
  • 40 мл ананасового сока;
  • Несколько кубиков льда.

Готовится данная вариация коктейля схоже с предыдущими: компоненты взбиваются в блендере и разливаются по бокалам.

Советы по приготовлению

Коктейль «Пина Колада» — напиток, отличающийся необычным, ярким и насыщенным вкусом и запахом. Ингредиенты, из которых он готовится, могут варьироваться по желанию бармена, что предоставляет простор фантазии.

Ром можно заменить водкой и сделать коктейль, именующийся «Чи-Чи». Конечно, в таком варианте привкус алкоголя будет ярче, поэтому его украшают разными фруктами для смягчения.
Кислая среда напитка может стать причиной свертывания сливок, поэтому обычно берут только нежирные виды.

Коктейль «Пина Колада» — напиток, пришедший к нам из тропического Пуэрто-Рико и получивший огромную популярность. Сегодня во многих барах мира можно встретить как традиционный вариант коктейля, так и его разновидности, каждая из которых отличается своими вкусовыми качествами и ароматом. Настоящий напиток с Карибских островов не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора.

Смотрите видео — рецепт коктейля «Пина Колада»:

Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
Вам не трудно, а автору приятно.
Спасибо.

9 простых рецептов в домашних условиях

На «Пина коладу» в профессиональной барменской среде смотрят свысока. Репутация коктейля была изрядно испорчена использованием в адаптированном на массовое потребление рецепте дешевых алкогольных напитков и искусственных ингредиентов, и полуфабрикатов низкого качества. В классический же состав коктейля входят лишь натуральные компоненты, благодаря которым в 50-60-е коктейль с тропическим вкусом так быстро завоевал признание любителей карибского флера.

На самом деле, конечно, правильно говорить «пинья колада», именно так читается испанское piña, но не будем противоречить устоявшимся традициям.

История коктейля

Название коктейля происходит от двух испанских слов: piña – «ананас» и colada – «процеженный», «отфильтрованный». Термин впервые появился на Кубе и долгое время употреблялся для безалкогольного напитка, всего лишь свежевыжатого ананасового сока без мякоти.

В истории возникновения «Пина колады» однозначно только одно: появилась она в Пуэрто-Рико – государстве, ассоциированном с США, и родине Рики Мартина. За лавры изобретателя коктейля борются сразу три пуэрто-риканских бармена. Рамон Марреро Перес, бармен первого в стране люксового отеля Caribe Hilton, утверждает, что это он придумал «Пина коладу» в 1952 (по другим данным – в 1954) году, используя новый тогда на рынке продукт – кокосовые сливки Coco Lopez. Его коллега, Рикардо Гарсиа, говорит, что Перес лишь позаимствовал придуманный Гарсиа рецепт.

А третий фигурант истории, Рамон Портас Мингот, заявляет, что это он изобрел популярный коктейль в 1963 году в ресторане Barrachina в старинном квартале Сан-Хуана, столицы острова, где сегодня, кстати, даже красуется мемориальная доска, посвященная этому событию. Возможно, все трое приложили руку к изобретению коктейля и его названия. Как бы то ни было, впервые в справочниках коктейльных рецептов «Пина колада» появилась лишь к концу 1960-х годов. В 1978 году коктейль удостоился чести стать национальным напитком Пуэрто-Рико.

Сегодня Международная ассоциация барменов (IBA) относит «Пина коладу» к современной классике. Некоторые ошибочно причисляют ее к тики-коктейлям, однако это неверно. Культура тики-коктейлей, навеянная полинезийской культурой Гавайев, зародилась в Калифорнии в 1930-е годы, задолго до «изобретения» Piña colada. К тому же тики-коктейли отличаются насыщенными вкусами и богатыми текстурами, в то время как тропические, к которым можно отнести «Пина коладу», – это освежающие и легкие напитки с фруктовым акцентом.

Piña colada © Alev Takil/Unsplash

Бокал для «Пина колады»

Традиционно коктейль подается в бокале «харрикейн». Он получил свое название от одноименного коктейля и используется для многих тропических коктейлей, в том числе «Сингапурского Слинга» и «Голубых Гавайев». Особенность бокала – его большой объем (400-600 мл) и форма в виде вихря торнадо. Также для «Пина колады» используют бокал Poco Grande, похожий на харрикейн, но с более длинной ножкой и короткой чашей.

Рецепты «Пина колады»

Вариантов приготовления популярного коктейля множество. К сожалению, во многих барах до сих пор используют премиксы не самого высокого качества, поэтому любителям «Пина колады» может быть интересно научиться готовить коктейль самостоятельно в домашних условиях.

«Пина коладу» можно приготовить как в блендере, так и в шейкере. В последнем случае он получится более концентрированным, но менее воздушным. Однако в большинстве общепризнанных рецептов используется именно блендер для создания более кремовой, нежной текстуры.

Рекомендации по подготовке компонентов

Обычно для «Пина колады» используют светлый ром, однако подойдут как темный, так и пряный. Они добавят коктейлю насыщенности и полноты вкуса.

Фрукты, естественно, лучше использовать свежие, однако в наши широты они зачастую приезжают не слишком спелыми. В случае ананаса можно остановиться на пакетированном соке хорошего качества с хорошим балансом сладости и кислотности. Профессионалы не рекомендуют использовать консервированные ананасы, так как они нередко обладают неприятным привкусом жестяной банки.

Если вы планируете добавлять молочные сливки, их жирность не должна превышать 20%, иначе есть риск, что они свернутся из-за кислотности ананаса и коктейль потеряет внешнюю привлекательность.

Обычно для «Пина колады» используют светлый ром © Brenda Godinez/Unsplash

Оригинальный рецепт Piña Colada

От отеля Caribe Hilton (Пуэрто-Рико)

  • 60 мл светлого рома
  • 30 мл кокосовых сливок
  • 30 мл сливок
  • 180 мл свежевыжатого ананасового сока
  • 70 г крошеного льда
  • ломтик ананаса с кожурой и красная коктейльная вишня (для украшения)
  • коктейльная трубочка

Технология приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и взбивать в течение 15 секунд. Перелить содержимое в бокал, украсить бокал ломтиком ананаса и коктейльной вишней. Подавать с коктейльной трубочкой.

Классическая «Пина колада» © Caribe Hilton

Авторский рецепт «Пина колады» от Рикардо Гарсиа

Одного из предполагаемых «изобретателей» коктейля

  • 1 свежий ананас
  • 1 свежий кокос
  • 60 мл светлого рома
  • 140 г крошеного льда

Технология приготовления:

Вскрыть кокос и вылить сок в блендер, добавить ложку кокосовой мякоти. Отрезать верхнюю часть ананаса и ножом или ложкой вычистить мякоть, поместить мякоть в блендер к кокосу. Тщательно взбить ингредиенты, добавить ром, добавить крошеный лед и взбить до кремовой текстуры. Перелить коктейль в ананас. Подавать с коктейльной трубочкой.

«Пина колада» от Рикардо Гарсиа © Shutterstock

Рецепт IBA

Международной ассоциации барменов

Международная ассоциация барменов была создана в 1951 году. Одна из ее основных целей – приведение рецептуры коктейлей к единым стандартам. Для этого ей был создан список официальных коктейлей, куда на сегодняшний день входят 77 рецептов. Предполагается, что гость, заказав коктейль из списка IBA в любом баре мира, получит идентичный по ингредиентам и способу приготовления напиток.

  • 50 мл светлого рома
  • 30 мл кокосовых сливок
  • 50 мл свежевыжатого ананасового сока
  • 80 г кускового льда
  • ломтик ананаса с кожурой и красная коктейльная вишня

Технология приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и тщательно взбить. Перелить содержимое в бокал «харрикейн», украсить ломтиком ананаса и коктейльной вишней, подавать с коктейльной трубочкой.

«Пина колада» по рецепту IBA © Shutterstock

«Пина колада» с ликером Малибу

Изначально ликер Malibu придумали, чтобы упростить работу барменам в заведениях с большим потоком гостей. Натуральные кокосовые сливки не очень удобны в использовании, а приготовленный с ними коктейль быстро расслаивается и теряет привлекательность. С кокосовым ликером таких проблем не возникает.

В России Malibu приобрел популярность, так как долгое время кокосовые сливки, а тем более свежий кокос, были вообще недоступны. Ликер изготавливается на основе карибского рома и кокоса. Не стоит забывать, что его крепость – 21%, а сахара он содержит не менее 180 г/л, поэтому готовый коктейль с Malibu будет крепче и слаще классического варианта.

  • 40 мл светлого рома
  • 40 мл ликера Malibu
  • 30 мл сливок 15%
  • 100 мл ананасового сока
  • 80 г кускового льда
  • слайс ананаса с кожурой и коктейльная вишня

Технология приготовления:

Все вам знакомо. Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и взбить. Перелить содержимое в бокал. Украсить бокал ломтиком ананаса и коктейльной вишней. Подавать с коктейльной трубочкой.

Безалкогольная «Пина колада»

Стремление к здоровому образу жизни повысило популярность безалкогольных коктейлей. И хотя даже virgin-версию «Пина колады» сложно назвать ЗОЖной, она подойдет тем, кто по каким-то причинам отказывается от алкоголя. По сути это молочный коктейль со вкусом ананаса и кокоса.

  • 15 мл кокосового сиропа
  • 30 мл сливок 15%
  • 140 мл ананасового сока
  • 80 г кускового льда
  • слайс ананаса с кожурой и коктейльная вишня

Технология приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и хорошенько взбить. Перелить содержимое в бокал. Украсить бокал ломтиком ананаса и коктейльной вишней. Подавать с коктейльной трубочкой.

Безалкогольная «Пина колада» © Yesmore Content/Unsplash

«Банана колада»

Вариаций на классическую «Пина коладу» множество. Одна из самых популярных из них – банановая «Пина колада» или «Банана колада». Банан придает коктейлю особенно нежную, кремовую консистенцию и хорошо балансирует алкогольную составляющую.

  • 25 мл светлого рома
  • 15 мл ликера Malibu
  • 75 мл ананасового сока
  • 1 банан
  • 80 г кускового льда
  • кружок банана с кожурой и красная коктейльная вишня

Технология приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и взбивать в течение 15-20 секунд. Перелить содержимое в бокал, украсить бокал кружком банана и коктейльной вишней. Подавать с коктейльной трубочкой.

«Банана колада» © Shutterstock

«Пина колада» с мороженым

Любителям сладостей можно порекомендовать приготовить «Пина коладу» с мороженым. Напиток в итоге получится более сладким и густым. Настоящий летний десерт в бокале!

  • 30 мл светлого рома
  • 10 мл ликера Malibu
  • 50 мл ананасового сока
  • 2 шарика ванильного или кокосового мороженого
  • 40 г кускового льда
  • ломтик ананаса и красная коктейльная вишня

Технология приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и взбивать в течение 20 секунд. Перелить содержимое в бокал, украсить ломтиком ананаса и коктейльной вишней. Подавать с коктейльной трубочкой.

Клубничная Пина колада

Клубничная версия «Пина колады» завоевала популярность не только благодаря своему еще более фруктовому, летнему, освежающему вкусу, но и привлекательному цвету. Клубника в этом коктейле играет главную роль, поэтому она должна быть максимально спелой и сладкой.

  • 40 мл светлого рома
  • 75 мл ананасового сока
  • 30 мл сливок 15%
  • 4 клубники
  • 80 г кускового льда
  • ломтик ананаса и свежая клубника

Технология приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и взбивать на средней скорости в течение 15-20 секунд. Перелить содержимое в бокал. Украсить ломтиком ананаса и клубникой. Подавать с коктейльной трубочкой.

Коктейль «Чи-Чи» (Chi-Chi)

«Чи-Чи» – ближайший родственник «Пина колады», в котором ром заменен водкой. За счет отсутствия у водки какого-либо выраженного вкуса коктейль в результате получается несколько менее сладким, а тропическая нотка звучит даже ярче.

  • 50 мл водки
  • 30 мл кокосовых сливок
  • 50 мл свежевыжатого ананасового сока
  • 80 г кускового льда
  • ломтик ананаса с кожурой и красная коктейльная вишня

Технология приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер со льдом и взбивать в течение 15 секунд. Перелить содержимое в бокал, украсить ломтиком ананаса и коктейльной вишней. Подавать с коктейльной трубочкой.

Коктейль «Чи-Чи» (Chi-Chi) © Shutterstock

Фото на обложке: © Vitor Pinto/Unsplash

Статьи по теме::

рецепт коктейля в домашних условиях. Алкогольные и безалкогольные

Статья прочитана: 35362 раз 12.12.2019

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Станислав Фролов 2019-12-12 2020-09-03

Наверное, каждый человек хотя бы один раз в своей жизни пробовал коктейль «Пина Колада». Сегодня мы расскажем, как приготовить летний напиток с жарких островов в домашних условиях.

На ваш выбор — 3 разных рецепта приготовления. Несмотря на внешнее сходство используемых ингредиентов, в итоге получаются отличные друг от друга напитки.

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • ром светлый - 50 мл;
  • кокосовый ликёр (или молоко) - 50 мл;
  • сок ананаса - 100 мл;
  • сливки - 30 мл;
  • кусочки льда - 2-3 штучки.

Технология приготовления:

  1. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
  2. Переливаем содержимое в красивый бокал.
  3. По желанию украшаем вишней, кусочками ананаса и взбитыми сливками.
  4. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Альтернативный рецепт Пина Колады

Ингредиенты:

  • ром светлый - 50 мл;
  • кокосовый ликёр (или молоко) - 30 мл;
  • сок ананаса - 500 мл;
  • клубника - 10 ягод;
  • кусочки льда - 2-3 штучки.

Технология приготовления:

  1. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
  2. Переливаем содержимое в красивый бокал.
  3. По желанию украшаем кусочками ананаса и взбитыми сливками.
  4. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Рецепт Пина Колады из разных сортов рома

Ингредиенты:

  • ром светлый - 50 мл;
  • ром тёмный - 10 мл;
  • сок лайма - 2 ч.л;
  • сок ананасовый - 10 мл;
  • кусочки льда - 2-3 штучки.

Технология приготовления:

  1. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
  2. Переливаем содержимое в красивый бокал.
  3. По желанию украшаем.

Как сделать безалкогольную Пина Коладу

Чтобы получить коктейль Пина Колада без алкоголя, просто исключите из классического рецепта ром, а ликер замените кокосовым молоком. Вкус и аромат напитка совершенно не изменятся.

Полезные советы по приготовлению

  1. Для приготовления Пина Колады следует использовать нежирные сливки, так как слишком жирные (выше 30%) будут способствовать свертыванию напитка.
  2. Украсить коктейль можно тёртым горьким шоколадом, коктейльной вишенкой, ломтиками банана или ананаса, а также взбитыми сливками.
  3. Напиток следует подавать в высоком бокале: для того, чтобы были видны границы слоёв.

Интересные факты

  1. Днём рождения Пина Колады считают жаркий августовский день 1954 года.
  2. Существуют несколько интерпретаций происхождения напитка, одним из которых является история бармена, проживающего на островах Карибского моря, который решил добавить в обычный коктейль кокосовые сливки.
  3. Наибольшую популярность напиток получил в 70-х годах XX века.

Вывод

При приготовлении напитка уделите внимание его украшению - коктейльная трубочка, вишенка, ломтик ананаса и зонтик передадут настоящую атмосферу карибских островов и смогут окунуть вас в атмосферу наслаждения и жаркого лета. Даже холодным зимним вечером.

Рассказать в социальных сетях

рецепт коктейля в домашних условиях. Алкогольные и безалкогольные

Статья прочитана: 35361 раз 12.12.2019

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Станислав Фролов 2019-12-12 2020-09-03

Наверное, каждый человек хотя бы один раз в своей жизни пробовал коктейль «Пина Колада». Сегодня мы расскажем, как приготовить летний напиток с жарких островов в домашних условиях.

На ваш выбор — 3 разных рецепта приготовления. Несмотря на внешнее сходство используемых ингредиентов, в итоге получаются отличные друг от друга напитки.

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • ром светлый - 50 мл;
  • кокосовый ликёр (или молоко) - 50 мл;
  • сок ананаса - 100 мл;
  • сливки - 30 мл;
  • кусочки льда - 2-3 штучки.

Технология приготовления:

  1. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
  2. Переливаем содержимое в красивый бокал.
  3. По желанию украшаем вишней, кусочками ананаса и взбитыми сливками.
  4. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Альтернативный рецепт Пина Колады

Ингредиенты:

  • ром светлый - 50 мл;
  • кокосовый ликёр (или молоко) - 30 мл;
  • сок ананаса - 500 мл;
  • клубника - 10 ягод;
  • кусочки льда - 2-3 штучки.

Технология приготовления:

  1. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
  2. Переливаем содержимое в красивый бокал.
  3. По желанию украшаем кусочками ананаса и взбитыми сливками.
  4. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Рецепт Пина Колады из разных сортов рома

Ингредиенты:

  • ром светлый - 50 мл;
  • ром тёмный - 10 мл;
  • сок лайма - 2 ч.л;
  • сок ананасовый - 10 мл;
  • кусочки льда - 2-3 штучки.

Технология приготовления:

  1. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
  2. Переливаем содержимое в красивый бокал.
  3. По желанию украшаем.

Как сделать безалкогольную Пина Коладу

Чтобы получить коктейль Пина Колада без алкоголя, просто исключите из классического рецепта ром, а ликер замените кокосовым молоком. Вкус и аромат напитка совершенно не изменятся.

Полезные советы по приготовлению

  1. Для приготовления Пина Колады следует использовать нежирные сливки, так как слишком жирные (выше 30%) будут способствовать свертыванию напитка.
  2. Украсить коктейль можно тёртым горьким шоколадом, коктейльной вишенкой, ломтиками банана или ананаса, а также взбитыми сливками.
  3. Напиток следует подавать в высоком бокале: для того, чтобы были видны границы слоёв.

Интересные факты

  1. Днём рождения Пина Колады считают жаркий августовский день 1954 года.
  2. Существуют несколько интерпретаций происхождения напитка, одним из которых является история бармена, проживающего на островах Карибского моря, который решил добавить в обычный коктейль кокосовые сливки.
  3. Наибольшую популярность напиток получил в 70-х годах XX века.

Вывод

При приготовлении напитка уделите внимание его украшению - коктейльная трубочка, вишенка, ломтик ананаса и зонтик передадут настоящую атмосферу карибских островов и смогут окунуть вас в атмосферу наслаждения и жаркого лета. Даже холодным зимним вечером.

Рассказать в социальных сетях

состав и классический рецепт приготовления алкогольного напитка с освежающим вкусом

«Пина Колада» – это один из самых популярных во всем мире экзотических коктейлей. Он имеет приятный аромат, нежный и освежающий вкус. Его подают в каждом питейном заведении практически любого города.

Любой уважающий себя бармен должен уметь готовить «Пина Коладу» с завязанными глазами. Немаловажным является и то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.

Классический простой рецепт

Сегодня существует множество различных вариантов приготовления этого вкусного алкогольного напитка. Но самым вкусным, ароматным и необычным является все же коктейль, приготовленный по оригинальной рецептуре.

Состав

  • светлый или белый ром – 50 г;
  • сок тропического ананаса – 90 г;
  • кокосовые сливки – 30 г;
  • лед в кубиках – 3-4 шт.;
  • ломтик ананаса, коктейльная трубочка и зонтик – для украшения бокала.

Как приготовить дома

Подается «Пина Колада» в довольно высоком стакане.

А готовится она при помощи блендера или шейкера.

  1. В шейкер наливают все жидкие ингредиенты последовательно так, как они указаны в списке.
  2. Добавляют лед.
  3. Тщательно перемешивают на протяжении 2-5 минут.
  4. Выливают в бокал, один из его краев украшают ломиком ананаса, рядом располагают зонтик, а с другой стороны, устанавливают трубочку.

Благодаря длительному смешиванию ингредиентов консистенция этого алкогольного напитка получается кремообразной.

Профессиональные бармены считают, что если в рецепте использовался сок консервированного ананаса, то таким же фруктом должен быть украшен и бокал.

Справка! Если под рукой нет шейкера, то для смешивания ингредиентов можно использовать обычный блендер.

Посмотрите видео о секретах приготовления коктейля «Пина Колада» от профессионального бармена:

Ром

Настоящая «Пина Колада» готовится на основе рома и может иметь три разновидности:

Темный коктейль – готовится из самого темного и крепкого алкогольного напитка. При этом его берут в два раза меньше по объему, чем светлого рома. Коктейль на его основе отличается более резким ароматом и явно-выраженной вкусовой горчинкой.

Светлый ром используется для приготовления классической «Пина Колады», отличающейся мягким вкусом и небольшим содержанием алкоголя.

Золотистый ром используется для создания насыщенно — карамельного аромата и сладкого послевкусия напитка. Хотя такой алкоголь в качестве основы приготовления этого напитка используется редко. Профессиональные бармены считают, что он заглушает истинный вкус коктейля.

Внимание! В домашних условиях не всегда ром может быть под рукой. Поэтому в исключительных случаях его допустимо поменять на высококачественную водку без добавок. При этом для приготовления классического варианта «Пина Колады» ее необходимо взять всего лишь 15 мл.

Кокосовое молоко и добавки

Изначально вместо кокосового молока в рецепте использовались именно сливки из молока этого ореха. И это был главный секрет ингредиент коктейля.

Но сейчас его разрешают заменять на:

  • молоко,
  • сухие сливки
  • кокосовый крем.

Последний компонент не смешивают с остальными ингредиентами. А выкладывают в виде шапки на уже наполненный бокал.

В домашних условиях некоторые народные умельцы, за неимением любых продуктов кокосового происхождения порой добавляют в коктейль обычные коровьи сливки или кокосовый пломбир. Разумеется, что на вкусе это сильно сказывается и от оригинальной «Пина Колады» в таком напитке мало что остается.

Однако наибольшую массовую долю этого алкогольного напитка занимает именно сок ананаса.

Изначально в рецепте допускалось использовать только свежевыжатую жидкость. Но не всегда удается найти действительно спелый и сочный ананас. Поэтому зачастую используют сок консервированного фрукта.

Важно! Во время смешивания ингредиентов в шейкере можно добавить пару кусочком мелко измельченного фрукта. Это поможет добиться необходимой кислинки готового напитка.

Как сделать этот алкогольный напиток с необычным вкусом?

Добавляя к основным ингредиентам «Пина Колады» дополнительные компоненты можно создавать новые коктейли с оригинальным и необычным вкусом и ароматом.

Наибольшим спросом в питейных заведениях пользуются следующие напитки.

Тропическая классика

Тропическая классика «Пина Колада» отличается необычной и оригинальной подачей, при этом имеет классический вкус традиционного коктейля.

  1. Необходимо тщательно вымыть небольшой ананас и срезать у него верхнюю часть.
  2. Аккуратно удалить всю мякоть и отжать из нее 90 мл сока.
  3. Полученную жидкость смешивают с аналогичным количеством молока кокоса, добавляют 50 г светлого рома и 5 кубиков льда.
  4. Все тщательно смешивают в блендере.
  5. Затем выливают обратно в ананас, вставляют в него трубочку и накрывают крышкой. В таком виде «Пина Колада» и подается.

С ликером «Малибу»

«Пина Колада» с ликером «Малибу» готовится очень просто, все ингредиенты, как обычно смешиваются в шейкере.

Необходимо взять в равных пропорциях белый ром, ликер «Малибу» и сливки – по 35 мл. К ним добавить сок ананаса – 95 мл и пару кубиков льда.

Сливки придают нежный цвет и смягчают довольно высокую крепость напитки, который ему придает именно ликер.

Девственная (безалкогольная)

Девственная (Безалкогольная) «Пина Колада», готовится без использования любых спиртных напитков. Такой вариант коктейля придется по вкусу всем сторонникам здорового образа жизни.

  • Взбивают сливки средней жирности, сок ананаса и молоко кокоса в пропорциях 3:1:6.
  • Выливают смесь с охлажденный бокал.
  • Следующим слоем равномерно выкладывают еще 25 г взбитых с 15 г сахарной пудры сливок.
  • В завершение, края бокала украшают ломтиком ананаса или коктейльной вишней.

Такой напиток можно приготовить и для детей, в жаркий день от его освежающего вкуса вряд ли кто откажется.

Амигос

«Амигос Пина Колада» готовится на основе сочетания белого и темного рома.

Важно! Готовый коктейль получается довольно крепким, поэтому его лучше употреблять в небольших количествах.

  1. Алкогольные составляющие смешивают в пропорциях 30 г темного рома и 60 г его светлого аналога.
  2. К ним добавляют еще 90 г сока свежего ананаса, пару кубиков льда и 30 г кокосового ликера или молока.
  3. Все смешивают в шейкере или блендере и подают.
  4. Поверхность «Пина Колады» при подаче украшают небольшим количеством сливок.

Клубничная

Свежая клубничная «Колада» — это уже более современная интерпретация этого алкоголя. Несмотря на свое недавнее появление, она уже успела получить массу положительных отзывов и личных фанатов.

Готовят ее, как и обычную «Коладу». Путем смешивания всех ингредиентов.

  • В блендер помещают 4 крупные ягоды клубники, пару кубиков льда, 100 мл сока ананаса, 50 мл светлого ликера и 60 мл кокосового молока.
  • Все взбивают и подают в стакане, края которого украшены клубникой и ананасом.

Банановая

«Банана Колада» готовится из мякоти одного сочного банана, 120 г ананасового сока, 30 г ликера «Малибу» и 50 г белого рома. Все взбивают в блендере и подают.

Помимо ярко-выраженного, сладкого и освежающего вкуса, этот коктейль отличается еще и высокой сытостью, за счет высококалорийного банана.

Так же советуем обратить внимание на отличный рецепт коктейля кровавая Мэри.

С мороженым

«Пина Колада» с мороженым – один из самых популярных барных коктейлей в жаркое время года.

Готовится он из 3 кубиков льда, 15 г сливочного мороженного, 55 г сока ананаса и 20 светлого рома. Все смешивается и подается в бокале, верх которого украшен стружкой черного шоколада.

Голубые Гаваи

Коктейль «Голубые Гаваи» имеет красивый и необычный цвет, а также весьма оригинальные аромат и послевкусие.

Готовят его из смеси 40 г ананасового сока, 20 г светлого рома, 20 г сливочного пломбира и 10 г ликера «Blue Curacao». По вкусу необходимо добавить колотый лед. Подается в довольно высоком бокале на низкой ножке с трубочкой и зонтиком.

Справка! Увеличивая или уменьшая количество алкоголя в любом коктейле можно менять его крепость по своему усмотрении.

Все эти коктейли обязательно готовятся с добавлением льда, поэтому крайне желательно предварительно охладить и бокалы, в которых они будут подаваться.

Пьют «Пина Коладу» любого вида практически всегда через трубочку и небольшими глотками.

История изобретения

Существует две основных версии истории появления на свет этого коктейля.

  1. Согласно первой из них он был создан в 1954 году одним из барменов в Пуэрто-Рико. Его звали Рамон Марреро. Этот человек один из первых решил добавить в алкоголь коксовые сливки, в результате ему удалось создать уникальный коктейль, который сразу же пришелся по вкусу практически каждому человеку, который его пробовал. В состав входил сок свежего ананаса, кокосовые сливки, лед и белый ром.
  2. Есть и другая версия, согласно которой этот напиток был создан только в 1964 году и человеком по имени Портас Мингота. Его напиток был изготовлен из концентрированного сгущенного молока, сливок кокоса и сока ананаса. Однако эта теория происхождения весьма сомнительна, ведь «Пина Колада» была включена в реестр барных напитков уже в 1961 году, и ее состав был аналогичен составу коктейля придуманного Рамоном Марреро.

Существует еще несколько версий появления этого алкоголя на свет, но сейчас все они считаются неактуальными.

В настоящее время «Пина Колада» считается настоящим национальным достоянием и главным напитком Пуэрто-Рико.

Справка! В переводе название этого напитка звучит как «процеженный ананас», а все потому, что для его приготовления сок этого фрукта обязательно очищали от лишних примесей.

Несмотря на то, что сегодня именно этот коктейль часто выступает основой для приготовления новых напитков, приготовленный по традиционному рецепту алкоголь, пользуется наибольшей популярностью.

Вкусная, освежающая, с ярким и сочным вкусом и ароматом «Пина Колада» позволяет каждому человеку хоть на миг мысленно перенестись на Карибские острова и отвлечься от окружающей суеты.

Этот напиток прекрасно пьется, повышает настроение, способствует расслаблению, но при этом не обладает сильным опьяняющим эффектом. Именно поэтому его очень любят представительницы прекрасного пола.

Видеорецепт приготовления в домашних условиях

Часто хочется приготовить освежающий изысканный коктейль у себя дома. Как правильно сделать знаменитый коктейль «Пина Колада» и чем можно заменить ингредиенты — смотрите на видео:

Пина Колада: состав коктейля, рецепт приготовления в домашних условиях

Рейтинг автора

0

Автор статьи

Тоже профессионал, тоже со стажем

Написано статей

25

Коктейль Пина Колада, или Пинья Колада (фонетически более грамотное название) известен практически каждому человеку, даже далекому от алкогольной индустрии. Это один из напитков, имеющих весьма громкую репутацию и большую популярность, берущий свое начало на Карибах. По своей утонченности вкуса он может уступить, наверное, только Космополитену. Pina Colada является своего рода эмблемой Пуэрто-Рико.

Содержание статьи

История создания

Есть несколько версий появления Пина Колады на рынке коктейлей. По одной из версий, самой ранней, создателем является пират из Пуэрто-Рико – Роберто Кофреси. Чтобы поднять моральный дух своей команды, примерно в 1800 году он смешал светлый ром, ананасовый сок и кокос. После его смерти (1825 год) рецепт был утерян.

По еще одной версии, если уж не создателем самого коктейля, то определением его рецептуры занялся Рамон Марреро, бармен из «Бичкамер Бара». Впервые коктейль появился в меню бара 16 августа 1954 года. В него входил продукт, который изобрел Рамон Лопез Ириззари – «Кокосовые сливки Coco Lopez». Эта история носит весьма коммерческий характер и подвергается сомнению уже потому, что упоминание Пина Колады имело место быть еще в 1950 году в «Нью-Йорк Таймс».

Автором известного карибского коктейля, по третьей версии, является Рамон Портас Мингота из заведения «Ла Барчитта». Однако его вариант Пина Колады увидел свет только в 1964 году. Вместе с этим, эта история является официально признанной в Пуэрто-Рико.

Есть еще несколько версий появления напитка, которые не имеют большой популярности и не доказаны почти никакими фактами, либо меркнут по сравнению с другими. Например:

  • 1906 год, упоминание коктейля в «Вашингтон Пост»;
  • 1914 год, Рикардо Гарсия, Барселона;
  • 1922 год, журнал «Travel» расхваливал напиток из рома, ананасового сока и лайма с добавлением сахара.

В барной карте Международной Ассоциации Барменов МБА (IBA) этот коктейль был зарегистрирован в 1961 году. Популярность ему принесла песня Руперта Холмса «The Piña Colada Song».

Оригинальный рецепт

Из множества вариаций оригинальным был признан вариант Рамона Минготы. По его рецепту в состав Пина Колады входит:

  • белый кубинский ром – 30 мл;
  • кокосовое молоко либо кокосовые сливки – 30 мл;
  • процеженный ананасовый сок – 90 мл;
  • замороженный дробленый лед– 50 гр;
  • коктейльная вишня и/или ломтик ананаса – 1 шт.

Ром, молоко и сок взбиваются в блендере вместе со льдом до однородности. Полученный коктейль переливают в высокие бокалы гоблет или харрикейн. Подается с соломинкой, стакан украшается ломтиком ананаса и/или вишней.

Там, где кокосовое молоко найти сложно, вместо него берется кокосовый ликер «Малибу». В этом случае в состав добавляют сливки 11-12% жирности.

Мнение эксперта

Чин-Чин

Тот самый заяц

Задать вопрос эксперту

Эксперты полагают, что для приготовления коктейля нужно брать исключительно ром кубинского, а лучше пуэрто-риканского происхождения. Это скорее придирка, поскольку подходит любой качественный белый ром, страна происхождения значения не имеет.

Подача и употребление

Подают Пина Коладу в высоком стакане с несколькими соломинками, украшенным ломтиком ананаса или вишней. Иногда допускается подача с долькой лайма (особенно, если это вариация с лаймовым соком).

Коктейль подается небольшими объемами от 160 до 400 мл. Большие объемы обычно регулируются кубиками льда, в таком случае лед в блендер не добавляют.

Интересными вариантами подачи является ананас или скорлупа кокосового ореха. У ананаса срезается шапка, мякоть выскабливается, добавляется лед и, собственно, коктейль. По желанию, в самой шапке проделывается отверстие, куда вставляются трубочки, либо подается открытым с трубочками и коктейльными вишнями. Также поступают и с кокосовым орехом – половинка выскабливается, в нее наливается состав, желательно уже с перемолотым льдом.

Несмотря на то, что коктейль относится к лонг-дринкам, пить его желательно в течение 5-15 минут, особенно если в составе имеются жирные сливки. Это связано с тем, что под действием кислого ананасового сока сливки сворачиваются, и коктейль теряет свою привлекательность. Тающий лед разбавляет его вкус, что также не очень хорошо сказывается на вкусовых характеристиках. Допускается и более длительное употребление для тех, кто хочет разбавить сладость коктейля тающим льдом – при условии отсутствия сливок.

Густые варианты, с мякотью, пьются с помощью соломинки и маленькой длинной ложки. После употребления жидкой части густая употребляется как десерт.

Из-за большого количества льда, постепенно тающего, данный коктейль считается летним.

Что касается крепости, то ответ на вопрос, сколько градусов в Пина Коладе, зависит от используемого в рецепте рома. Крепость рома варьируется от 40 до 75 градусов. Как правило, темные марки крепче светлых.

Вариации

Существует множество рецептов Пина Колады, поскольку не во всех регионах мира кубинский ром или кокосовое молоко являются доступными ингредиентами.

  • Вирджин Колада, или безалькогольная Пина Колада – как видно из названия, является безалкогольным вариантом, подходит для детей и для тех, кто не употребляет алкоголь. Ее состав включает в себя:
    • ананасовый сок без мякоти – 90 мл;
    • кокосовые сливки, молоко или кокосовый крем – 30 мл;
    • сок лайма – 25 мл;
    • 2 чайные ложки взбитых сливок.

Ингредиенты взбиваются в блендере (что более приемлемо для всех вариантов коктейля) или в шейкере. Коктейль подается в высоких бокалах с колотым льдом, пьют его через соломинку. Для украшения применяются, как и в оригинальном составе, дольки ананаса и коктейльные вишни.

  • Чи Чи – вариант Пинья Колады, где ром заменяется обычной водкой:
    • водка – 50 мл;
    • кокосовые сливки/кокосовый сироп/ликер Малибу (на выбор) – 2 чайные ложки;
    • ананасовый сок – 90 мл.

Весь состав перемешивают в шейкере, отфильтровывают в высокий охлажденный бокал типа харрикейн либо снифтер. Украшается коктейль, как обычная Пинья Колада.

  • Байя – алкогольный вариант с добавлением взбитых или кокосовых сливок, которые являются обязательным ингредиентом.ананасовый сок – 120 мл;
    • светлый кубинский ром – 60 мл;
    • кокосовое молоко – 2 чайные ложки.

Все ингредиенты перемешиваются с помощью блендера или миксера в течение нескольких минут (не более пяти), подаются в стаканах харрикейн с ломтиками апельсина или ананаса.

  • Поток лавы, или Гавайская Пина Колада, является симбиозом Пина Колады и клубничного Дайкири.
    • ананасовый сок – 60 мл;
    • кокосовый сироп или кокосовое молоко – 30 мл;
    • белый ром – 45 мл;
    • ванильное мороженое – 20 гр;
    • клубничное пюре – 45 мл.

Клубничное пюре изготавливается самостоятельно из свежей клубники либо берется готовое, для чего ягоды взбиваются в блендере, закладывается на дно высоких бокалов (половина столовой ложки на бокал). В чистую емкость для перемешивания закладываются оставшиеся ингредиенты, взбиваются и медленно разливаются по бокалам. Подаются с соломинкой и маленькой длинной ложкой.

  • Амаретто колада – Пинья Колада, в состав которой внесли дополнительный элемент в виде ликера Амаретто.
    • светлый ром – 50 мл;
    • ананасовый сок без мякоти – 130 мл;
    • ликер Амаретто – 30 мл;
    • ликер Малибу – 40 мл.

Весь состав взбивается в блендере с колотым льдом (поэтапно – сначала жидкие составляющие, затем добавляется лед), смесь переливается в охлажденные бокалы. Подача такая же, как и у обычной Пинья Колады.

  • Фруктовая Колада – коктейли, в состав которых вместо ананасового сока входят яблочный, апельсиновый, дынный или любые другие соки. В соответствии с выбранным соком, коктейль будет носить его название – Яблочная Колада, Клубничная Колада и т.д.
    • белый кубинский ром – 30 мл;

      Пробовали Пина Коладу?

      ДаНет

    • кокосовое молоко или ликер Малибу – 30 мл;
    • фруктовый сок – 90 мл;
    • дробленый лед – 50 гр;

Ингредиенты смешиваются в блендере, коктейль подается, как обычный вариант.

  • Банановая колада, или Банана Колада, готовится с добавлением бананового пюре:
    • светлый ром – 60 мл;
    • ананасовый сок – 100 мл;
    • кокосовое молоко или ликер Малибу – столовая ложка;
    • спелый банан – 1 шт.

В блендер вносятся нарезанный банан и жидкие составляющие коктейля, взбиваются до однородной массы, вся смесь переливается в охлажденный высокий бокал. Коктейль украшают соломинками и ананасовой долькой.

  • Голубые Гавайи по некоторым источникам может считаться как самостоятельным коктейлем, так и разновидностью Пина Колады:
    • белый ром – 40 мл;
    • ликер «Блю Кюрасао» — 20 мл;
    • непроцеженный ананасовый сок – 100 мл;
    • лимонный сок – 20 мл;
    • кокосовый ликер – 20 мл;
    • дробленый лед.

Все ингредиенты взбиваются с помощью блендера и подаются в высоких бокалах харрикейн с соломинками и долькой ананаса или лимона.

Как сделать Пина Коладу дома?

Коктейль весьма прост для приготовления дома на вечеринках или просто для себя. Все, что нужно – блендер, наличие ингредиентов и подходящие бокалы.

Классический рецепт Пина Колады в домашних условиях включает в себя:

  • белый ром, например, Бакарди – 30 мл;
  • процеженный ананасовый сок без мякоти, лучше свежий – 90 мл;
  • кокосовое молоко или сливки – 30 мл;
  • дробленый лед.

В блендере взбиваются сначала жидкая часть коктейля, затем, после обретения смесью однородности, добавляется лед и взбивается еще раз. Коктейль подается в высоких охлажденных бокалах с трубочкой и, по желанию, с долькой апельсина или ананаса.

На сегодняшний день Пина Колада встречается практически во всех питейных заведениях по всему миру. Ее утонченность нравится как женщинам, так и мужчинам, и не оставляет равнодушными практически никого. Простота в приготовлении позволяет привнести долю Карибских островов на любой домашней вечеринке.

Классический рецепт Пина Колады

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности.

Рецепт пина-колады должен знать каждый. Это летняя классика, заслуживающая большего уважения, чем заслуживает. Он может быть сладким и может понравиться людям, которые мало пьют или только начинают, но это прекрасное угощение и для опытных любителей коктейлей.

Рецепт развивающейся Пина Колады

Изначальный рецепт, вероятно, был очень прост: одна часть белого рома, одна часть кокосовых сливок и три части ананасового сока, и это очень вкусно.Но со временем этот рецепт эволюционировал.

В эту версию добавлены жирные сливки и немного ангостурской горечи. Эти ингредиенты влияют на текстуру и усиливают вкус, не меняя общего профиля.

Сливки делают напиток еще насыщеннее и напоминают смузи. И этой капли горечи как раз достаточно, чтобы полностью раскрыть другие ароматы.

Биттеры Ангостура никогда не добавляют особого вкуса сами по себе. Все дело в контрасте с другими.

Причина того, что этот напиток так долго пользуется популярностью, заключается просто в том, что он восхитительный. Вкус кокоса и ананаса на фоне рома.

Некоторые коктейльные снобы задирают нос от этого напитка. Он без извинений сладкий и тропический, и сделан из ингредиентов, которые не были только что выжаты из крыльев органических ангелов.

Но вот почему это работает. Это напиток, требующий особого ухода. Это просто и вкусно, и легко приготовить, и легко полюбить.

Выбор ингредиентов

Для него не нужны ингредиенты с верхней полки. Свежевыжатый ананасовый сок великолепен, но банка Dole’s тоже будет иметь прекрасный вкус.

Для кокосового крема идеально подходит Coco Real. И вам точно не нужен особенный ром. Ромы Barcardi’s Superior Silver и Gold идеально подходят для приготовления пина-колады.

Вы, , можете, , поиграть со своим рецептом пина-колады, если хотите. Попробуйте использовать ром со вкусом ананаса, чтобы усилить аромат ананаса.

Или попробуйте ром со вкусом кокоса, чтобы усилить кокосовый вкус. Loconut капитана Моргана - фантастический выбор.

Но будьте осторожны, заменяя кокосовый крем чем-нибудь. У вас может возникнуть соблазн попробовать свежее кокосовое молоко, но вы обнаружите, что оно более жидкое, водянистое и менее сладкое.

И многие другие «кокосовые сливки» несладкие, что нарушит баланс сладости в этом напитке. Если вы воспользуетесь одним из них, возможно, вам понадобится добавить немного простого сиропа по вкусу.

Развлекательные

Это отличный напиток для вечеринок, особенно если среди ваших гостей есть непьющие, потому что вы можете просто приготовить его без рома, и он такой же вкусный.

На самом деле, его легче приготовить оптом, чем пить за напитком. Просто поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте, пока они не станут однородными.

Этот рецепт предназначен для одного напитка, но чтобы приготовить два, просто удвойте количество ингредиентов. Если вы наполняете кувшин, вмещающий 5 или 6 напитков, просто умножьте ингредиенты на нужное число.Вы можете узнать больше о смешивании нескольких напитков здесь.

И приятная вещь с Пина Колада заключается в том, что вы можете заранее приготовить один или два кувшина и позволить гостям обслуживать себя. Это упрощает работу хозяина или хозяйки.

Этот рецепт содержит немало рома - две с половиной унции, если быть точным. Это делает его довольно крепким напитком.

Но это длинный напиток, наполненный фруктовым соком и жирными кокосовыми сливками, поэтому алкогольный вкус не очень сильный.Вот почему это популярный выбор среди людей, которые не пьют очень часто.

Наслаждайтесь пина-коладой на следующей вечеринке. Из него также получится отличный десертный напиток после ужина или обеда или в любое время, когда вы захотите легкую сладкую закуску.

Рецепт пина-колады

Доходность: 1 напиток

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Пина Колада - восхитительное тропическое лакомство со вкусом ананаса и кокоса.Если смешать, текстура будет похожа на смузи. По льду он густой и толстый. Этот конкретный рецепт добавляет некоторые особенности, чтобы улучшить исходный рецепт.

Инструкции

  1. Поместите все в блендер со льдом.
  2. Смешивайте около 15 секунд.
  3. Вылейте в ураганное стекло.
  4. Украсить долькой ананаса и / или вишни мараскино.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

В поисках совершенной Пинья Колады

Пинья Колада - это ситуативный коктейль.Когда вы представляете, как заказываете один, вы, вероятно, представляете себе, что делаете это на курорте с теплой погодой, на пляже или у бассейна.

«Это напиток на открытом воздухе», - сказал бармен Хоакин Симо. «Вы используете это в основном как кондиционер. Неправильно держать его в помещении ". Коллега-бармен Джелани Джонсон согласилась. «Это кондиционер в стакане», - сказал он.

Несмотря на эту истину, сотрудники PUNCH, чтобы найти лучшее исполнение Пинья Колады, недавно собрались вдали от любой набережной, в затемненном помещении на втором этаже в Ист-Виллидж, более известном в рабочие часы как Pouring Ribbons.Ко мне в судейскую коллегию присоединились Симо, владелец компании Pouring Ribbons; мастер тики Джонсон из Clover Club в Бруклине; и Айви Микс, владелица бруклинского бара Leyenda, известного своим творческим использованием карибских, центральноамериканских и южноамериканских спиртных напитков. Бармен Pouring Ribbons Девин Кеннеди приготовил напитки.

Все эти бармены уже много лет отдают свою долю Пинья Колады. «Напитки №1 вне меню в Leyenda - это Маргарита, Дайкири и Пинья Колада», - сказал Микс.

Несмотря на то, что Piña Colada принадлежит к другой категории коктейлей, с момента своего появления в 1954 году, Piña Colada пользуется таким же устойчивым признанием, как Маргарита и Дайкири, среди других первоклассных классических напитков. Именно тогда бармен в Caribe Hilton Отель в Сан-Хуане первым вынашивал идею добавить недавно созданный пуэрториканский продукт Coco Lopez, подслащенный «кокосовый крем», к традиционной тропической смеси ананасового сока, рома и сахара. С тех пор никто не отказывался от напитка, похожего на десерт (и бессмертный гимн Руперта Холмса 1979 года «Побег (песня о Пинья-Коладе)» определенно не нажал на тормоз).

Из-за беззаботной репутации коктейля «живи и дай жить другим» судьи, казалось, придерживались менее строгих стандартов, чем к другим коктейлям со столь же известной репутацией. «Это угловой кусок коктейля», - возражал Симо. «Это было у всех. У вас были очень дрянные версии и очень продвинутые версии. Но насколько лучше эта повышенная версия? »

«Некоторые из лучших находятся в самых дерьмовых местах», - добавил Джонсон. (Джонсон, играя провокатора, дошел до того, что полусерьезно предположил, что лучший рецепт Пинья-колады - это версия с большим содержанием кокоса на обратной стороне банки Коко Лопес.)

Тем не менее, как всегда, судьи PUNCH выявили определенные критерии приемлемости. Использование свежего ананасового сока казалось очень небольшим требованием от участников. (Однако комиссия не исключила, что хороший напиток можно приготовить из консервированного сока.) И тонкое процеживание этого сока считалось ошибкой. «Зачем тебе отфильтровывать весь этот аромат?» - спросил Симо. Судьи не возражали против добавления небольшого количества сока лайма - распространенной уловки, используемой для повышения кислотности напитка, который отчаянно в нем нуждается.

Коко Лопес была ожидаемым и исторически точным выбором для кокосового ореха. (Он использовался в девяти из 10 протестированных рецептов.) Что касается рома, судьи придерживались либеральных взглядов. Им понравилась идея наслоить несколько слоев рома, но они были не против использования только одного бренда. Выпускать высококачественный ром для напитка казалось бессмысленным, но группа не возражала против этой идеи. Единственный грех, связанный с ромом, наказываемый изгнанием, заключался в том, что указанный спирт вообще не мог быть обнаружен в смеси.

Текстура была не менее, если не больше, важна для панели. Первые два напитка на соревновании подавались на булыжнике. Их судили с равной стороны. Но когда появился третий претендент в смешанном виде, правда вышла наружу.

«Это купажированный напиток», - почти одновременно заявили судьи. Симо, со своей стороны, понимал, почему бар может не держать блендер под рукой - они издают слишком много шума, занимают слишком много места и т. Д. Тем не менее, группа ожидала шелковистой однородности вкусовых ощущений, которую только можно получить. из льда, пропущенного через блендер.

«Есть что-то в булыжниках», - пожаловался Микс. «Я не хочу отхлебывать». Хлоя Фрешетт, старший редактор PUNCH, также отметила, что холодный напиток обычно исчезает после нескольких глотков. Между тем, смешивание превращает пинья-коладу в длительное питье. И, сказал Джонсон, это именно то, что вам нужно, поскольку "вам не понадобится второй".

Напитки, в которых соблюдается правильный баланс между ромом, ананасом и кокосом, оказались недостижимыми. Часто преобладал один аромат.Чаще всего следов рома было мало. (Позже, когда рецепты коктейлей были раскрыты, почти повсеместно была обнаружена сбивающая с толку скупость в измерениях рома.) Текстуры также сильно варьировались между смешанными версиями. Были напитки, которые были жидкими и водянистыми, и напитки настолько густыми, что их едва можно было уговорить через соломинку.

Выигрышный напиток был доставлен Фанни Чу из бруклинского коктейль-бара Donna, ориентированного на тропики. Рецепт требовал 1 унцию рома El Dorado 5 Year, 1 унцию Pedro Mandinga Panama серебряного рома (не удалось получить бутылку до дегустации, PUNCH использовал Plantation 3 Stars), 1 ½ унции ананасового сока, 1 унцию «Coco mix» ( смесь трех частей Coco Lopez и одной части кокосового молока), ½ унции сока лайма и ½ унции сиропа демерара.Судьи сочли баланс вкусов почти идеальным. Их единственная придирка заключалась в том, что напиток подавали на булыжнике. (Судьям так понравился рецепт, что по окончании конкурса они заказали купажированный вариант. Он тоже был хорош.)

Второе место занял Эрик Кастро из компании Polite Provisions в Сан-Диего. В отличие от многих других участников, Кастро не стал экономить на вкусе рома. Рецепт требовал по полунции каждого рома Plantation 3 Stars, ямайского рома Smith & Cross, Plantation Original Dark и Clément Première Canne Rhum Agricole.К этому было добавлено 1 ½ унции ананасового сока, 1 ½ унции Коко Лопез и ½ унции сока лайма. Опять же, его подавали на брусчатке, что сильно раздражало тестеров. Но формула была самой передовой из всех напитков, и эта сила вкуса имела большое значение для жюри.

Третье место занял Уилл Пастернак из кубинского бара BlackTail в Нью-Йорке. Там напиток подают прямо из слякотного автомата, но его уменьшенная версия состоит из 1 ¼ унции Bacardi Havana Club Añejo Blanco, 1 ½ унции Coco Lopez, 1 унции ананасового сока и унции сока лайма, смешанных.Помимо пожелания немного увеличить долю рома, судьи посчитали, что напиток правильно ответил на вопросник, который необходимо заполнить всей Piña Coladas.

«Это холодно?» сказал Джонсон. «Это освежает? Это декадентский? » И, можно добавить, вы на улице?

Рецепт коктейля Easy Pina Colada со свежим ананасом

История этого рецепта пина-колады была впервые опубликована в 2008 году и вдохновлена ​​нашей поездкой в ​​Club Med Mexico.

Легкий рецепт пина-колады

Я баааак, красиво загорелый, на десять фунтов тяжелее и на три бутылки текилы богаче! Я только что вернулся после 6 великолепных дней с Джейденом из Steamy Kitchen на роскошном курорте Club Med в прекрасном Икстапе, Мексика. Эта поездка испортила меня, ленилась и тосковала по тако и острым чили хабанеро. Для такой «грубой» путешественницы, как я, эта поездка на великолепный курорт, работающий по системе «все включено», была похожа на Золушку в Мексике. Почему мне посчастливилось побывать на мероприятии Food and Wine Event в Club Med? Ну, это было похоже на выигрыш в лотерею.Но когда у вас есть известные, талантливые и щедрые друзья по блогам, такие как Джейден, шансы на победу выше! Джейден был приглашен на пресс-конференцию в Club Med в Икстапе, Мексика, , и Джейден попросил меня быть ее видеооператором для ее видео о кулинарии. Ответ был совершенно очевиден, когда она спросила меня (да !!!), и, прежде чем я это узнал, я пил мохито весь день (стараясь не снимать видеокамеру) и ел пять блюд каждую ночь в сюрреалистической обстановке. выглядело так, как я всегда мечтал в журналах.

Club Med Resort в Икстапе, Мексика

Club Med в Икстапе было просто феноменально красиво, умиротворенно и необычно! Какое удивительное место: пляж, песок, солнце, отличная еда, бесплатная еда, отличные напитки, бесплатные напитки, отличные мероприятия, бесплатные мероприятия и замечательные люди! Club Med, располагающий множеством офисов по всему миру, потратил так много времени, денег и усилий на то, чтобы стать королем курортов, работающих по системе «все включено», ориентированных на семью. Меня просто поразили детали обслуживания, разнообразие мероприятий, а также профессионализм и дружелюбие персонала.Я действительно познакомился с фантастическим, мирским и разносторонне развитым персоналом, который не только развлекал меня, но и руководил всей моей деятельностью в Club Med. Уехать оттуда было все равно что покинуть семью и рай.

За посещение Фестиваля Еды и Вина был добавлен БОНУС. С информативными демонстрациями еды и миксологии каждый день и ужином из пяти блюд в паре с вином в безумно великолепной обстановке тропического ресторана. Все мероприятие было безостановочным гастрономическим раем. Каждое блюдо готовили талантливые повара, которых специально прилетали к мероприятию.Разнообразие кулинарных традиций каждого шеф-повара делало каждое блюдо уникальным, интересным и захватывающим.

Для меня невозможно подробно рассказать обо всем, что мы ели, посещали, исследовали и пережили в Club Med. T Здесь будет много постов об этой супер поездке на работу / отдых. На таком курорте, работающем по системе «все включено», все и все, что предлагается на курорте, находится в моем распоряжении, поэтому я предался всем, что мог. Но одной из вещей, которые мне очень понравились, были восхитительные коктейли в течение всего дня.Одним из тех коктейлей, которые мне очень понравились, была освежающая (и очень подходящая для пляжа) пина колада. Этот коктейль, наполненный большим количеством свежего ананасового сока, я могу выпить много и никогда не почувствовать, как он ударит меня позже!

Лучший коктейль Пина Колада

Итак, сегодня вечером мы с Тоддом на скорую руку сделали несколько стаканов этого рецепта пина колады, чтобы отпраздновать мое возвращение на родину. Это только начало моих многочисленных историй о моих приключениях в Мексике с Джейденом. Я надеюсь, что вы все будете ждать (и терпеливы) для будущей серии сообщений о еде и вине.А пока спасибо Джейдену, Моргану, Ким Х., Джею, Ким С., Кейт, Хьюго и всем в Club Med, Ixtapa за то, что они сделали эту чудесную и запоминающуюся поездку! Надеюсь, вам понравится этот рецепт пина-колады так же, как и мне. - Дайан

Ознакомьтесь с нашими рецептами коктейлей и полным руководством по виски.

Это не спонсорский пост. Все мнения мои собственные и честные. Спасибо Club Med за то, что поделились рецептом! Вот еще несколько рецептов освежающих коктейлей.

Коктейль Пина Колада

Этот типичный тропический коктейль очень освежает, если его приготовить из свежего ананасового сока, но подойдет любой ананасовый сок. Дословно переводится как «протертый ананас», «Пина Колада» - свежая и захватывающая.

Порций: 2 коктейля

  • 3 унции (90 мл) светлого рома
  • 6 унций (180 мл) ананасового сока (свежего или консервированного)
  • 2 унции (60 мл) кокосовых сливок
  • 1/2 унции свежего сока лайма (по желанию)
  • 2 чашки (475 мл) ) лед
  • гарнир: ананасовые копья
  • Если вы используете свежие ананасы: сердцевина, нарезать и смешать.Процедите ананас, чтобы получить свежий сок.

  • Смешайте в блендере ром, ананасовый сок, кокосовый крем, свежий сок лайма и лед. Взбивайте, пока все ингредиенты не объединятся. Подавать в стакане торнадо или хайбол. Добавьте солому. Украсить дольками ананаса или треугольными дольками.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Рецепт Пина Колады

Старинный рецепт этого популярного напитка. Кокосовые сливки должны иметь правильную консистенцию, некоторые считают, что кокосовое молоко слишком жидкое, но вы можете добавить сгущенное молоко в кокосовое молоко, чтобы увеличить его густоту. При желании добавьте ананасовый сок.

Больше комментариев

Пина колада вкусная

отправил ilda @ 12:12, 05.02.06

Это бомба, она очень вкусная и имеет прекрасный вкус, мне это нравится !!!

Кокосовое молоко vs.Кокосовый крем

отправил jbasil @ 22:44, 06.05.06

Я сделал это из кокосового молока, как в рецепте, и оно было практически непригодным для питья. Когда я смешал его, частицы кокоса разделились на толстую корку на ананасе / роме. Я заметил, что большинство других рецептов требуют кокосового крема. Я попробую в следующий раз.

Ананасовый сок

отправлено form the tropic @ 18:30, 07.05.06

Где ананасовый сок? Также добавьте столовую ложку сгущенного молока.

Последние штрихи

отправил Том Джейкобс @ 20:57, 07.05.06

Что касается отделения кокосового молока ... попробуйте несколько разных вещей, одна из них - легкое кокосовое молоко, встряхните банку, как сумасшедшую, прежде чем добавлять его. (Я думаю, что с этим напитком лучше, и не добавляйте лед в кокосовое молоко, и он снижает жир.) Также используйте замороженные ананасы и гораздо меньше льда. Я покупаю замороженные кусочки ананаса и не кладу туда лед. И последнее, добавляю немного свежего сока лайма.

Практика ...

отправил Иналбис @ 13:25, 08.05.06

Хороший напиток. Во второй раз все вышло отлично. Я использовал кусочки свежего ананаса, и очень важно смешать все ингредиенты в электрическом блендере. Я тоже попробую другие ингредиенты, так как пина колада из бутылки пока действительно вкуснее ...

Сравнить и сопоставить

отправила Катей @ 20:19, 20.05.06

Я ела только ДЕВУШКУ Пина Колады.Я выпил один глоток этого рецепта, и должен сказать, они могут иметь довольно хороший вкус.

Капитан Морган

отправил г-н Морган @ 21:01, 20.05.06

Ром Captain Morgan - лучший для этого!

Добавить ванильное мороженое

отправил Miata @ 08:39, 30.05.06

Добавьте ванильное мороженое при перемешивании и положите в морозильную камеру. Из него получается очень вкусное мороженое пина колада. Я считаю, что лучше всего использовать Малибу, потому что в нем есть кокосовый орех.Что еще тебе нужно?

Настоящий рецепт

отправил Рози @ 18:27, 31.05.06

Это неправильный рецепт. Я из Пуэрто-Рико, где мы знаем, как приготовить хорошую пина-коладу. Вам понадобится пряный ром Captain Morgan, много льда, ананасовый сок и кокосовый крем. Кокосовый крем - ключ к действительно хорошей пина-коладе.

Изменения, если вы уже купили перечисленные ингредиенты ...

отправил SimbaNala @ 19:01, 06.03.06

Первоначальный рецепт, указанный в списке, потребовал много работы, чтобы подать его в качестве единственного смешанного напитка в свадебном душе в гавайском стиле, который мы устроили.Было довольно вкусно с 1 стаканом льда, 2 унциями. ром, 1,5 унции кокосового молока и 4 унции. измельченный ананас. Мы согласны со многими другими комментариями, в том числе попробовали его с пряным ромом капитана Моргана и кокосовым кремом.

Лучший рецепт

отправил Мэрайя @ 15:36, 06.04.06

Пина колада действительно хороша. Однажды я пошел на вечеринку с друзьями, и этот парень использовал лед, ананасовый сок и кокосовое молоко. Это было действительно хорошо. Я думаю, кокосовый крем лучше, но если вы не согласны, делайте это по-своему.

Лучшее

отправил Мануэль @ 14:31, 06.07.06

Пина Коладас раскрутила нашу вечеринку. Скоро буду делать их снова!

Если вы ленивы и можете его найти ...

отправил LJ @ 13:16, 14.06.06

Для фанатов кокоса это действительно зависит от вкуса ... некоторым нравится больше ананаса, некоторым нравится больше кокоса ... вот совет для ленивых, которые хотят использовать смеси "добавок" ... купите пина-коладу TGI Friday's с ромом.. затем добавьте еще рома (ром, который вам нравится с ним) вместе с 2 столовыми ложками нарезанного кубиками ананаса, кокосового рома ИЛИ сливок ИЛИ молока, в зависимости от вашего согласия ... затем льда ... затем причудливой шмелевой заправки ... и перемешайте блендер и взболтайте ...

Трудно найти смеси, которые имеют приятный вкус ... также трудно найти кого-то, кто знает, как приготовить действительно хорошую пина-коладу ... я все еще пытаюсь как сумасшедший сделать лучшее, что я когда-либо пробовал ..

О да, следите за смесями, которые больше пахнут шампунем, чем чем-то съедобным.

Ром

отправил EO @ 21:04, 17.06.06

Great with Flor de Ca ± a Gran Reserva (7 лет).

Справка по рецепту пина-колады

отправил Джоан @ 19:36, 22.06.06

Рецепт в основном хороший, и добавление сгущенного молока делает его более сливочным, но попробуйте добавить 5 столовых ложек ананасового сока или измельченного ананаса вместо 3, и вы можете использовать практически любой ром, который у вас есть, поскольку я использовал ром с Виргинских островов, который имел сильный аромат и это было лишь слегка различимо, как и должно быть.

Есть

отправила Пина гал @ 21:19, 23.06.06

Я очень люблю пина коладу !!

Для облегченной версии

отправил Дженни @ 22:18, 30.06.06

Мне нравится более сладкий вкус кокосового крема, но не калорийность. Так что попробуйте вместо него сливки для кофе, не на каждый день, со вкусом кокоса. Его немного сложнее найти, чем более распространенные вкусы, но настойчиво. Я также добавляю немного кокосового сиропа без сахара для более сильного кокосового аромата.Я согласен с теми, кто любит еще немного ананаса.

Пина колада

отправила Дайанна @ 15:50, 07.07.06

Я делаю ЛУЧШУЮ пина коладу !! Ставлю кокос. молоко или кокос. сливки [не имеет значения, какие] и кусочки ананаса с соком, ванильным мороженым и льдом в блендер и взбить. Это гарантия, что вам это понравится!

Добавить ванильное мороженое

отправила Дайанна @ 16:08, 07.07.06

Секрет более кремовой пина-колады заключается в добавлении ванильного мороженого.Я думаю, что пина колада, которую я делаю, лучшая из всех, что есть. Я просто добавляю кокосовое молоко или кокосовое масло. сливки (неважно какие) вместе с измельченным ананасом с соком и льдом и взбейте его на высокой температуре! ВКУСНО. Я не добавляю алкоголь, потому что не пью алкоголь, но вы можете добавить немного, если хотите.

Девственница Пина Колада

отправил Rosio @ 12:54, 14.07.06

Ванильное мороженое имеет большое значение. Перепробовала несколько рецептов. Лучше всего измельченные ананасы (очень холодные или замороженные), ванильное мороженое и один-единственный кокосовый крем.Смешайте и наслаждайтесь! Вкусный .......

Можно ли использовать кокосовый ром?

отправил ard @ 22:26, ​​15.07.06

Интересно, похож ли он на кокосовый ром на вкус?

Не позволяй Комо готовить пина-коладу ...

отправил Джош @ 19:02, 20.07.06

... хотя он бармен, он не умеет готовить пина-коладу. Что за хрень его проблема ?? Проклятье!

Недостаточно сладкий 🙁

отправил ecoMaus @ 17:22, 27.07.06

Попробовали рецепт со свежим ананасом - оказалось недостаточно сладким.Доминировал ром. В следующий раз лучше попробовать кокосовый крем и ананасовый сок! Поверь мне!!!

Коко Лопес

отправил Freshuan @ 19:56, 27.07.06

Используйте COCO LOPEZ для всех рецептов кокосовых напитков, вы больше никогда не попробуете. Да, и выньте его из банки и положите в холодильник, чтобы он немного застыл перед смешиванием. Наслаждайтесь райским раем

Попробуй !!

отправлено Дэвидом М.Хафф @ 10:57, 29.07.06

Используйте Bacardi Dark Superior. У этого рома старомодный вкус, это действительно приятный напиток. Используйте 2/3 стакана измельченных ананасов, 4/3 стакана кокосового крема и 8 унций рома. в моем блендере чуть больше шести чашек, просто положите все в него и продолжайте добавлять лед, пока блендер на максимальной скорости не перестанет перемешивать. Это не крепкие напитки, и блендер обычно заполнен до предела.

мм

отправлено flo @ 07:00, 30.07.06

Ммммммммммммммм.

Подача этого напитка

отправил бармен Билл @ 03:45, 03.08.06

Возьмите кокосовую скорлупу для сервировки и зонтик для взгляда ... затем положите его в холодильник и подавайте холодным, положив сверху стружку кокоса и небольшие кусочки ананаса. И обязательно используйте кокосовый крем. БЕЗ МОРОЖЕНОГО.

Чаша пенистого добра!

отправил Пина Гувер @ 15:07, 06.08.06

Мой мужчина только что приготовил мне пина коладу, и черт возьми, она хороша! Это так же хорошо, как когда мой мужчина дает мне то, что я люблю.Сливочный! Белый! Вкусно! Я мог пить их весь день каждый день. На самом деле, я думаю, что собираюсь сделать именно это.

Отличное комбо

отправил Дэйв Харлоу @ 15:11, 05.08.06

Попробуйте рецепт, описанный выше, и добавьте немного острых куриных крылышек, чтобы перекусить, пока смотрите «Дом животных». Это отличный способ провести субботнее утро !!!

Миксеры Bacardi в секции заморозки

отправил Стефа @ 16:27, 06.08.06

Думаю, они тоже неплохие! Я люблю добавлять мороженое и кольца ананаса, чтобы они плавали сверху, чтобы я мог жевать.

Самая лучшая пина-колада на острове Гранд-Багама напротив курорта Westin, кокосы разрезали пополам, выливали из них и готовили со всеми свежими ингредиентами, а также давали кокосовый орех для пережевывания.

Самые свежие всегда лучше, но я думаю, что лучше всего замороженные.

Лучшее свежее

отправил Das @ 06:57, 22.08.06

Лучшая пина колада, которую я пробовал, была на Кубе и сделана из свежего кокоса и ананаса, смешанных со льдом, просто добавьте столько рома, сколько захотите !!

Рецепт с Багамских островов

отправил Лоуман @ 17:12, 22.08.06

По 1/4 стакана;
Темный ром Meyers
ананасовый сок
половина и половина
кокосовый крем

Смешайте смесь в блендере и добавьте 12 кубиков льда.Добавьте вишню. Гарантировано FUP.

Ням !!!!

отправил Аманда @ 22:27, 25.08.06

Моя любимая !!

Рецепт пина колады

отправлено Рэйчел @ 14:53, 9/03/06

Я очень люблю пина коладу. Когда я хожу в свой частный клуб, горничная не должна спрашивать, чего я хочу, она уже знает. Это все, что я пью. Я полностью согласен с человеком из Пуэрто-Рико, который считает, что ее страна является оригиналом Пина Коладас.Я изменил первый рецепт на пуэрто-риканский.

Еще не нашел

отправил Shorty @ 13:22, 23.09.06

Я пробовал этот рецепт, но он все еще не вкусный. Каждый раз, когда я его готовлю, он становится водянистым. Я попробую сгущенку. По какой-то причине, когда вы заказываете его в ресторанах, он намного более сливочный и кокосовый. Мне еще предстоит найти отличный рецепт.

Спасибо

отправил Dude @ 00:59, 06.10.06

Я нарезал свежий ананас и использовал свежее кокосовое молоко из кокоса.

Я использовал около:
5 столовых ложек ананаса
4 столовые ложки кокосового молока
1/3 стакана Bacardi Superior
1 и 1/2 стакана льда.

Взбейте, перелейте в стакан и оставьте на минуту. Тогда наслаждайтесь!

Действительно,

отправил чувак @ 16:02, 06.10.06

Кокосовый крем - настоящий секретный ингредиент. На прошлой неделе мы не смогли его найти, поэтому мы просто использовали кокосовое молоко из рецепта ... излишне говорить, что мы были разочарованы после нескольких ресторанов пина-колады.На этой неделе мы наконец нашли кокосовый крем, и он НАМНОГО гуще молока. Совсем не одно и то же.

А, да ...

отправил ozzzmmr @ 15:13, 15.10.06

Пина-колада восхитительны, особенно итальянская ледяная пина-колада Луиджи ... они такие идеальные, такие безупречные, и я слышал, если вы съедите больше 50 штук, вы можете напиться, так что это так же хорошо. А кто бы не захотел попробовать итальянскую ледяную пина-коладу от 50 луиджи? Я знаю, что хотел бы... пина колады - бог, связанный с храмом ширли (не девственница, конечно). Жалко, что Тупак считает месть самой сладкой радостью рядом с киской, потому что пина-колада лучше секса.

Довольно хорошо

отправлено Weekend Experimenter @ 11:57 AM, 17.10.06

Это было нормально, но я согласен, что лучше всего с кокосовым кремом. Для быстрой и хорошей пина-колады, хотя и не подлинной; Bacardi Frozen Pina Colada и следуйте рецепту, но используйте ром Bacardi CoCo с добавлением светлого Bacardi.Затем положите мороженое с ананасом и кокосом Edys и подавайте со свежими ананасами и, конечно же, вишней. Как я уже сказал, не аутентично, используя купленный в магазине замороженный компьютер, но это эффективно.

Небольшие улучшения

отправил Flycastin1 @ 18:03, 18.10.06

Используйте кокосовые сливки вместо кокосового молока и добавьте сверху взбитые сливки из банки, perfecto.

Требуется кокосовый крем

отправил subhuman85 @ 17:01, 25.10.06

Без кокосового крема это не пина-колада.Используйте около 1,5 унций консервированных кокосовых сливок, 2 унции рома (белого или темного, на ваш выбор) и 2 унции ананасового сока или 1 чашку кусочков ананаса. Это все, что вам нужно.

Да

отправил yea @ 10:57, 02.11.06

Попробуйте вместо него кокосовый крем coco lopez, у него тоже есть хороший рецепт.

Красный лобстер Пина Коладас

отправил Шерри Кларк Томас @ 11:52 AM, 14.11.06

Кто-нибудь может сказать мне, что входит в состав Пина Колады, которую делают в Red Lobster?

Эйс

отправил bunny @ 16:49, 16.11.06

Обожаю этот напиток.Я использую купленный сок из ананаса и кокоса, когда спешу!

Пина колада

отправил Эрик Ортега @ 15:58, 20.11.06

Это здорово, такой хороший человек был. Я любил это больше всего на свете. Вы должны попробовать это, и вы умрете за это.

Отлично

отправил г-н Сми @ 20:03, 22.11.06

Рецепт простой и очень вкусный!

мм

отправил Роберт @ 20:06, 22.11.06

Я действительно выпил.Это было GRRREEEAAAT!

Сгущенное молоко

отправил Рэй @ 06:14, 23.11.06

Попробуйте добавить 3 столовые ложки сгущенного молока, чтобы оно стало гуще и слаще.

Добавить клубнику

, отправленный М.С. @ 14:28, 03.12.06

Я добавил 5 замороженных ягод клубники, уменьшил количество льда до 1 чашки и использовал ананасовый сок (около 4 столовых ложек) вместо измельченных ананасов. Это был отличный напиток!

Хорошая и легкая пина колада с ароматным ромом

отправил joyfromGa @ 02:19, 08.12.06

2 унции кокосового рома и 1 унция ананасового рома (я люблю крузаны) добавьте столько же или немного ананасового сока, сливок или сгущенного (на ваш вкус).. залить льдом в блендере и перемешать .. вкусно.

Мороженое

отправил Apolonia @ 22:34, 23.12.06

Я согласен с предложениями ванильного мороженого, оно определенно сделало пина-колада пенистой и сладкой ... совсем не водянистой. Перечисленный рецепт подходит для посредственной пина-колады, но для потрясающей попробуйте ананасовый сок, ванильное мороженое и кокосовый сок Лопес. Ингредиенты не будут разделяться, как при использовании простого льда.

Измерения

отправил Джек @ 16:00, 28.12.06

Отличный рецепт, но было бы полезно давать измерения жидкости в миллилитрах, потому что никто, кроме американцев, не знает, что вы подразумеваете под унцией.

Прекрасный Джабберли

отправил Дель Бой @ 16:30, 30.12.06

Вместо рома можно использовать Бакарди.
Несколько кусочков ананаса, затем немного кокосового крема или молока, много льда, бросьте все это в блендер.Перелить в стакан и сверху положить зонтик, ПЕРФЕКТО !!! Прекрасный Джабберли.

Рецепт Pinas

отправил barista @ 02:06, 01.03.07

Потрясающий коктейль ... также вы можете добавить всплеск тройной секунды, чтобы придать напитку пикантность ... вкусно!

Молоко против сливок

отправил Thunderchild @ 15:40, 21.01.07

Я думаю, что они вкуснее, если их смешать с кокосовым кремом Coco Lopez. Кокосовое молоко делает напиток слишком жидким.

Слишком много льда

отправил samsneed @ 18:05, 25.01.07

Используйте свежие ингредиенты. Если у вас есть хороший блендер, добавьте кокосовую стружку. Ломтики миндаля также придают приятное ощущение во рту тем, кто любит орех. Но свежие ананасы обязательны. Еще попробовала сгущенку. Я буду использовать этот рецепт в моем ресторане вместо бутылок, которые мы использовали. Дадим знать об успехе летом .....

Секретный ингредиент

отправил Monique @ 11:25 AM, 28.01.07

Крем Sangster's Coconut Rum Cream - сделайте себе одолжение и замените кокосовое молоко в этом рецепте ромовым кремом.

Лучший напиток

отправил Райан Миллс @ 18:34, 16.02.07

Это лучший напиток, который я когда-либо пробовал, он был приятным и сладким, но при этом был мягким. очень хорошо.

Попробуйте этот вариант

отправил yesuthasen @ 09:06, 19.02.07

Поместите мягкую мякоть нежного кокоса в блендер и замените его кокосовым молоком и добавьте немного нежной кокосовой воды ... вкусный и сливочный.

Пина Коладас

отправил Клиффорд Даффи @ 16:17, 19.02.07

Отличный напиток. У меня будет много!

Элегантный

отправил coconut @ 17:35, 03.03.07

ооо-ла-ла, это шикарный напиток! Алли мог сказать было вкусно !!!!

Рецепт Пина Колады

отправил JKB62 @ 20:34, 07.03.07

Когда мы были в Мексике, у нас была Пина Колада, подаваемая в цельном ананасе, украшенная поджаренным кокосом и посыпанная корицей.Ням!

Действительно отличное комбо

отправил CocoBreath @ 22:28, 03.08.07

«Попробуйте вышеуказанный рецепт и добавьте немного острых куриных крылышек, чтобы перекусить во время просмотра« Дом животных ». Это отличный способ провести субботнее утро !!!»

Что ты, алчо?

Нравится

отправила Эмили @ 22:47, 04.04.07

Если вам нравятся сладкие сиропообразные пина-колады, которые подают в большинстве ресторанов, то этот рецепт может вам не понравиться.Лично я считаю, что это здорово. Со всеми натуральными ингредиентами и без добавления сахара это лучше, чем дерьмо-премикс. Я использовал легкое кокосовое молоко, не так много льда и несколько капель ванили. Ням.

у меня было лучше

отправил том @ 20:42, 04.05.07

Рецепт получился немного водянистым, добавлено немного кокосового крема и темного бакарди, тогда было бы лучше. Бьюсь об заклад, даже кокосовый ром может быть в нем вкусным.

Добавьте апельсиновый сок...

отправил Cobbweb @ 10:32, 06.04.07

Я узнал от местных жителей на Элутере, что нужно использовать равные части PC Mix или Coconut Cream, ром, апельсиновый сок и ананасовый сок и несколько кусочков фруктов со сгущенным молоком. Смешайте со льдом. Добавьте нотку вишни.

Нужен сахар? Экстракт ванили

отправил c_girll @ 18:41, 15.04.07

Я был удивлен, узнав, что у меня уже есть все ингредиенты в моем доме! Я смешал его.. Нужен сахар ... Затем я добавил немного ванильного экстракта, и он был ИДЕАЛЬНЫМ!

Хорошие вещи

отправил Тайлер @ 15:06, 26.04.07

Я обожаю пина коладу! и это было очень хорошо! (а чтобы он получился действительно хорошим, используйте в два раза больше темного рома)

Лучший (для вас) рецепт!

отправил dncrgrl23 @ 15:18, 30.04.07

Лучший способ приготовить этот напиток - использовать измельченный ананас, светлый ром, легкое кокосовое молоко, простой сироп (сахар и водный раствор) и кокосовый экстракт для дополнительного вкуса.Затем заморозьте его в морозильной камере (периодически очищая) или используйте мороженое, чтобы получить густую консистенцию, не разбавляя напиток льдом. Это НАМНОГО полезнее, чем использование кокосового крема, а также очень вкусно. Одна банка Коко Лопес содержит 75 граммов жира, из них 67 граммов насыщенных жиров !! Всего за пару порций жира больше, чем вы должны потреблять за день. Я все время готовлю пина-коладу для своих друзей по этому рецепту, и они ее любят.

Моя первая пина колада

отправил Нил @ 20:18, 01.05.07

В эту пятницу я сделаю свою первую пина-коладу, только что купил для этой цели новый блендер, так что я в любом случае взволнован.Прочитав все комментарии, я понял, что не так с некоторыми методами. Во-первых, причина того, что некоторые методы водянистые или происходит расслоение, заключается в том, что вам нужен хотя бы ОДИН густой и / или кремообразный ингредиент, это даст вам правильную консистенцию. Варианты: кокосовые сливки и некоторые другие, такие как мороженое, половинное и половинное, сгущенное / сгущенное молоко. Кокосовые сливки кажутся здесь лучшим выбором, и это то, что я собираюсь использовать, или я могу попробовать половину кокосовых сливок и половину кокосового молока и оттуда отрегулировать.

Во-вторых, вам нужен ингредиент, который сделает его вкусным. Я бы использовал ананас и его сок, плюс либо кокосовый крем, либо кокосовое молоко, либо и то, и другое. Я тоже добавлю в блендер немного льда. Думаю, я буду использовать предложенный светлый ром. Для презентации вы можете добавить ломтик ананаса на край бокала, а сверху бросить вишню и подавать с зонтиком и соломкой. Таковы мои мысли, я вернусь в пятницу или субботу с результатами.

Другая версия

отправил Шарлотта @ 10:08, 05.08.07

5.Банка ананасового сока на 5 унций
3/4 с. половина и половина
1/2 банки кокосового крема
10 кубиков льда

Ром по мере необходимости.

Splenda

отправил Пина Колада Фан @ 17:54, 17.05.07

Я добавил немного Splenda и вуаля, все прошло идеально. В противном случае все зависит от естественной сладости ананаса, которая имеет решающее значение для превосходной пина-колады. Попробуйте, прежде чем добавлять какие-либо подсластители. Еще я использовал сухой и светлый ром премиум-класса.

Неплохо ...

отправлено Tryn впервые @ 17:53, 27.05.07

Мы использовали 4 стопки кокосового молока, 4 стопки рома, свежий ананас, ванильное мороженое и лед, и смешали все это в блендере. Не потрясающе ... но тоже не так уж плохо.

Где ананас

отправил alwaysworking! @ 10:38, 28.05.07

Вам не нужен ананасовый сок, если вы используете свежий ананас.Я использую сок свежего ананаса, предварительно нарезав его! Это был отличный рецепт, и моему мужу он тоже понравился!

Неправильное стекло

отправил rabbit @ 20:53, 28.05.07

Я думаю, его следует подавать в стакане для колады, а не в стакане Коллинза.

Ванильное мороженое!

отправил Ким @ 18:07, 29.05.07

Добавьте немного ванильного мороженого, и оно больше похоже на десерт! Я обнаружил, что это большой секрет у Грейди, которые делают лучшую пина-коладу... меньше льда и добавить мороженое.

Мускатный орех

отправил Крис @ 14:56, 02.06.07

Попробуйте посыпать сверху свежим тертым мускатным орехом, как это делают на Британских Виргинских островах. Ням!

Лучший рецепт

отправил Big Bartender @ 22:27, 10.06.07

Вместо того, чтобы употреблять все эти твердые продукты, я просто использую кокосовый ром Малибу, половину / половину, немного сахара и ананасовый сок, отличный вкус.

Победитель Block Party

отправил BP @ 16:27, 14.06.07

Я последовал этому рецепту для конкурса блочных вечеринок и почти выиграл !! Я проиграл только потому, что моя презентация была неудачной (и да, презентация засчитывалась). В любом случае, это было в прошлом году, я вернусь в этом году с БАХОМ !!

Тот же рецепт, просто посмотрите, все будет в порядке. Я использовал несколько настоящих кокосов, просто чтобы сказать: «В нем настоящее кокосовое молоко», но я также использовал консервированное кокосовое молоко. Я не понимаю, как люди все портят ?!

Самая лучшая пина-колада на свете

отправил SLH @ 18:17, 24.06.07

Я только что вернулся из Пуэрто-Рико и попробовал лучшую пина-коладу.Родина напитка - ресторан Barrachina еще в 1963 году. Он до сих пор работает прямо в Старом Сан-Хуане. Зачем связываться с хорошим. У него был отличный вкус, одинаково кокосовый и ананасовый, и в самый раз по сладости.

Пенистый

отправил Джо @ 19:42, 06.08.07

Как лучше всего сделать это красивым и пенистым ???

У меня работает моя версия.

отправил Kiwi @ 06:48, 11.08.07

В блендере,
2 чашки льда (меньше или больше в зависимости от того, какой толщины он вам нравится)
1 унция Bacardi Light Rum
Кокосовый ром Malibu 1 унция
Кокосовый крем Coco Lopez 1 унция
2 унции ананасового сока
1 унция жирных сливок для взбивания (положить последними)

Хорошо перемешайте, чтобы заполнить стакан на 16 унций.

Дайте шанс горошку

отправил magnus sex-question? @ 16:33, 11.08.07

Отличный напиток! У нас не было льда, поэтому мы украсили его замороженным горошком ... было великолепно.

Немного кое-что.

отправил Том @ 02:03, 23.08.07

Основные ингредиенты: (ром), банка ананаса с кусочками, кокосовые сливки (молоко) и сахар (тростниковый сок). Возьмите кокосовый крем и сварите на среднем огне. Добавьте сахар до сладкого вкуса сливок.Сделайте его немного слаще, потому что ананас разбавит его. После того, как кокосовый крем будет готов, влейте лед, ананас и сладкий кокосовый крем. Приготовление крема сделает кокос более мелким, поэтому он не будет густым.

Баррачина в Старом Сан-Хуане

отправил nanomatrix @ 19:10, 01.09.07

Мы были там около 5 лет назад. Я до сих пор помню, как сидел под этими зелеными зонтиками во дворе ближе к вечеру. Это были лучшие лучшие пина-колады, которые у меня когда-либо были.Я также помню, как мы были полностью разбиты. Они были такими гладкими и освежающими в позднюю жару ...

Пино Колада

отправил Билл @ 16:19, 12.09.07

Отлично !!!

Малибу

отправил Бен @ 15:04, 17.09.07

Попробуйте использовать для рома тропический банан Малибу. Это лучшая пина!

Лучшая пина-колада

отправил mpd @ 19:45, 24.09.07

Бакарди
Малибу
Ананасовый сок
молочные сливки

самых популярных напитка в этой категории...

Пина Колада | Рецепты напитков

  • Рецепты
  • Обнаружить
  • Питание
  • видео
  • Веганские рецепты
  • Полезные рецепты
    • Здоровые супы
    • Здоровые закуски
    • Здоровые обеды
    • Быстрое и здоровое
    • Рецепты здоровой курицы
    • Рецепты здоровой рыбы
  • Главный ингредиент
    • Цыпленок
    • Паста
    • Овощи
    • Рыба
    • Говядина
    • Яйца
    • Показать еще…
  • Специальные диеты
    • Вегетарианские идеи
    • Без глютена
    • Веганский

Рецепт шейкологии Пина Колада | Блог Beachbody

Неважно, середина мая это или конец января, пина-колада всегда на вкус как сладкое солнечное лето.

Они также имеют вкус сахара, сливок и калорий. И головной боли .

Этот рецепт шейкологии Пинья Колада приходит на помощь вместе с более здоровой версией тропического коктейля, и это один из наших самых популярных рецептов шейкологии всех времен!

Изобретенная в 1954 году в баре Beachcomber в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико, классическая пинья-колада (что означает «протертый ананас») готовится из кокосовых сливок или кокосового молока, ананасового сока и рома.

Чтобы сделать нашу версию пинья-колады, мы заменили кокосовый крем Vanilla Whey Shakeology, затем добавили ананасовый сок и чистый кокосовый экстракт, чтобы создать аромат, который заставит вас мечтать о том, что вы лежите в гамаке и наблюдаете, как волны разбиваются о песчаный берег. пляж.

Этот рецепт требует полстакана ананасового сока, и мы понимаем, что у вас останется много лишнего! Несмотря на то, что он вкусный, мы не рекомендуем пить его стаканом, так как в нем очень много сахара.

Вместо этого заморозьте остаток в лотках для кубиков льда, чтобы вы могли наслаждаться смузи с пинья-коладой в любое время, когда вам захочется. Чтобы приготовить его из замороженного ананасового сока, просто добавьте в блендер четыре кубика замороженного сока вместе со льдом.

Кокосовый экстракт можно найти в кулинарии большинства супермаркетов или купить в Интернете.Или вы также можете заморозить восемь унций кокосовой воды в лотке для кубиков льда и использовать его вместо льда!

Примечание: Добавление замороженной кокосовой воды добавляет к рецепту 45 калорий и ½ желтой емкости, но в крайнем случае это работает.

Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как производится наша шейкология Piña Colada!

Пинья Колада Шакеология

Этот рецепт шейкологии Piña Colada - это здоровая версия тропического коктейля, который по-прежнему имеет сладкий солнечный летний вкус.

  • ¾ чашка вода
  • ¼ чашка 100% ананасовый сок
  • ½ чайная ложка чистый экстракт кокоса
  • 1 совок Ванильный сывороточный (или растительный веганский) шейкология
  • 1 чашка лед
  1. Поместите воду, ананасовый сок, экстракт кокоса, шейкологию и лед в блендер; покрытие.Взбить до однородной массы.

Во вставке «Пищевая ценность» ниже представлена ​​приблизительная информация о питательной ценности для этого рецепта.

Пищевая ценность

Пинья Колада Шакеология

Количество на порцию (1 порция)

калорий 169 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Холестерин 5 мг 2%

Натрий 213 мг 9%

3% Углеводы 9000

Углеводы 9000 7000 9000 14 г 16%

Белок 16 г 32%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *