Кучерявый хлопец рецепт: Торт «Хлопчик кучерявый» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Кучерявый хлопчик. - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

1 ч. л.1 ч. л.
2 шт.2 ст.
675 г5 ст. л.
2 ст.1 ст. л.
3 ст. л.  

Описание рецепта — Кучерявый хлопчик.:

Кучерявый хлопчик со сметанным кремом.

Кучерявый хлопчик.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 38,24 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

258

килокалорий

Шаг 1:

1 ч. л.
1 ч. л.
2 шт.
1 ст.
200 г
2 ст. л.
2 ст.

1.Начинаем приготовление «Хлопца кучерявого» с бисквитного теста. Высыпаем стакан сахара в глубокую пиалу, туда же разбиваем яйца. Взбиваем миксером. 2.Соду гасим уксусом, вливаем в яично-сахарную смесь. Добавляем 200 г сметаны. 3.Просеиваем в тесто муку, постоянно перемешивая смесь, чтобы избежать образования комочков.4.Мы приготовим два коржа: шоколадный, который будет основой будущего торта, а также светлый, использующийся для оформления. Для этого тесто, напоминающее по консистенции густую сметану, делим на две равные части, в одну из которых всыпаем какао-порошок, перемешиваем. Торт хлопец кучерявый

5.Как приготовить бисквитные коржи:Светлое тесто выливаем в форму для выпечки диаметром 20-22 см. Ставим в духовку с температурой 190 градусов минут на 30.Готовый бисквит, остудив, режем кубиками размером примерно 1-2 см.Из шоколадного теста выпекаем корж аналогичным образом, только готовый бисквит оставляем целым.

Шаг 2:

Приготовление сметанного крема.Сметану смешиваем с сахаром. Взбиваем миксером до полного растворения в кисломолочном продукте сахарного песка.Осталось сформировать торт. Для этого помещаем темный корж на широкую и плоскую тарелку. Обильно промазываем основу «Хлопчика» кремом. Каждый светлый бисквитный кубик обмакиваем в остатках сахарно-сметанного крема, а затем выкладываем на темный корж в виде небольшой горки. Стекающий на тарелку крем аккуратно собираем ложкой и отправляем наверх торта.

Шаг 3:

3 ст. л.
75 г
1 ст. л.
3 ст. л.

Как приготовить глазурь для торта:
Для оформления нашей выпечки будем использовать глазурь из оставшихся 3 ст. ложек сметаны, сахара, какао-порошка и 1 ст. ложки сливочного масла. Смешиваем эти ингредиенты, а затем держим на небольшом огне до растворения в шоколадной глазури крупинок сахара.Перекладываем подготовленную глазурь в кулинарный пакет и оформляем торт в виде своеобразных «кудряшек».Убираем кулинарное изделие в холодильник до полного застывания крема. Приятного аппетита!

Торт Хлопец кучерявый - рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Вкуснейший торт Хлопец кучерявый – пышный шоколадный бисквит, приготовленный на варенье в мультиварке, и нежный сметанный крем с кусочками ананаса. Приготовить его довольно просто, справится и начинающая хозяйка. Зато на столе он станет вашей гордостью, порадовав гостей и близких соблазнительным вкусом.

 

Благодаря тому то бисквит режется на мелкие кусочки, которые полностью пропитываются кремом, торт получается невероятно нежным и вкусным. Ананас можно заменить на кусочки апельсина или банана, это уже ориентируйтесь на свои личные предпочтения.

Ингредиенты:

  • Шоколадный бисквит:
  • Варенье – 1 ст.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Мука – 2 ст.;
  • Разрыхлитель – 3 ч.л.;
  • Какао – 4 ст.л.;
  • Растительное масло – 0,5 ст. + на смазку чаши.

Сметанный крем:

  • Сметана – 600 мл;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Ананас – 100-200 г.
  • Шоколад тертый для украшения – 10-20 г.

 

 

Торт Хлопец кучерявый — рецепт с фото пошагово в домашних условиях

 

Варенье для бисквита можно взять любое. В данном случае использовалось жидкое черносмородиновое. Чтобы не попадались в тесте ягодки, ингредиенты смешивались в комбайне с насадкой «Нож». Того же однородного эффекта можно добиться в блендере. Итак, соедините варенье, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, какао и растительное масло.

Тесто получается гладким, не густым и не жидким. Переложите его в смазанную маслом чашу мультиварки.

Выпекайте бисквит в мультиварке 1 час 20 минут. После сигнала откройте и проверьте лучиной на готовность. При необходимости пеките еще 10-15 минут.

Выньте бисквит из чаши на тарелку и позвольте ему остыть.

Ананас можно взять свежий или консервированный. Нарежьте фрукт на небольшие кусочки.

Взбейте сметану и сахар в единую пышную массу.

Сахарные кристаллики должны растаять в сметане, а сам крем не быть слишком жидким. Проведя по нему ложкой, как правило, остается нечеткий рисунок. Добавьте в крем кусочки ананаса. Смешайте.

У бисквита отрежьте дно.

Оставшуюся часть нарежьте на кубики.

Бисквитную основу смажьте кремом.

В крем отправьте бисквитные кубики.

Аккуратно перемешайте, не ломая бисквит, каждый кусочек должен оказаться в креме.

Переложите бисквитные кубики в креме на основу. Сформируйте горку, слегка приминая ложкой.

Присыпьте верхушку торта тертым шоколадом. Можно полить топпингом или оформить дробленым орехом. Отправьте торт настаиваться на холод не менее, чем на 5 часов.

Торт Хлопец готов! Аромат варенья и ананас придают десерту особую пикантность, а сметанный крем – нежность и сливочность. Обязательно попробуйте!

 

Сказать спасибо за статью 13

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Торт Кучерявый Хлопец рецепт

Рецепт торта  Кучерявый  Хлопец я с самого детства помню. Моя мама обожает этот тортик, и она очень часто его пекла, когда я была маленькая, а я ей помогала. Но конечно же больше всего я его помогала есть.

Действительно, неожиданно вспомнив те далекие  времена, срочно захотелось чего — то сладенького. Вообще — то не чего-нибудь, а именно этот торт. Теперь я уже взрослая и сама могу испечь его, даже уже для любимой дочки. Она, конечно же, очень маленькая еще, всего 2 года, но, думаю, маленький кусок такого торта не повредит ей. Это же

домашний торт Кучерявый  Хлопец.

Ингредиенты для приготовления теста домашнего торта

  • 1 стакан  сметаны
  • пол банки сгущенки
  • пол стакана сахара
  • 2 яйца
  • 2 стол. ложка какао
  • 2 чайн. ложки соды + уксус
  • 2-2,5 стакана муки
  • ванильный сахар
  • соль

Крем сметанный для домашнего торта:

  • 800 грамм густой сметаны
  • пол банки сгущенки
  • пол стакана сахара
  • ванильный сахар
  • 2 стакана арахис+курага

Для Глазури нужно:

  • 2 стол. ложки какао
  • 3/4 стакана сахара
  • 30-40 грамм сливочного масла
  • 2 стол. ложки сметаны

Как приготовить Торт Кучерявый Хлопец

Тесто готовим торта Хлопец Кучерявый: Смешать 2 яйца, половину банки сгущенки, пол стакана сахара, чуть-чуть посолить, 1 стакан сметаны, добавить ваниль. Погасить 2 чайные ложки соды столовой ложкой уксуса и ввести в тесто. Постепенно затем добавить 2,5 стакана муки. Приготовить далее 2 емкости для выпекания и сливочным маслом смазать их. Примерно 1/3 теста выложить в одну емкость. В оставшееся тесто добавить 2 ст. ложки какао, перемешать и выложить во вторую емкость (вторую емкость удобнее использовать прямоугольной или квадратной формы).

Крем готовим торта Хлопец Кучерявый: Смешать оставшуюся сметану с половиной банкой сгущенки, добавить сахар и ваниль по вкусу, добавить порезанную арахис и курагу.

Глазурь готовим торта Хлопец Кучерявый: Все составляющие по рецепту кладем в небольшую кастрюлю. Ставим затем на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.

Кипятим 2 минуты. Даем еще пару минут остыть и поливаем торт глазурью.

Выпечка и украшение торта:

На среднем огне тесто выпекается от 20 до 40 минут (в зависимости от духовки). На 2 части разрезается белый корж, коричневый же режется кусочками 2 см. на 2 см. Выкладываем на блюдо нижнюю часть белого коржа, смазываем кремом, выкладываем на нее 2-ю часть белого коржа, также смазываем кремом. Коричневые кусочки выкладываем сверху горкой и обильно заливаем кремом. Сверху ложкой наносим глазурь. На пару часов отправляем в холодильник и подаем на стол.

Если честно, мне практически охранять его пришлось, чтобы мои домочадцы  не добрались раньше времени до тортика. Вкус, конечно, отменный. Я заварила чай, мои родные были очень довольны! К нам зашли еще и гости, как предчувствовали, что я испекла вкуснейший рецепт торта Кучерявый  Хлопец. Насладитесь отменным вкусом

бисквитным клубничным тортом с заварным кремом, уверена, он Вам придется по душе!

Рецепт торта хлопец кучерявый - Рецепты

      Рецепт торта «Хлопец кучерявый» состоит из простых продуктов, но вкус десерта получается необычным, свежим и в меру сладким. Такая выпечка придется по вкусу всем гостям и домашним. Рекомендуем приготовить торт по популярным рецептам.

Торт «Хлопец кучерявый» в домашних условиях

 

 

 

Для приготовления домашнего десерта используют нежирную сметану, благодаря чему крем получается нежным и хорошо пропитывает коржи. Готовят коржи за день до сборки торта, чтобы они хорошо остыли. Если боитесь, что бисквит обветрится, то поместите его в пакет для продуктов.

 

 

 

Как приготовить:

  1. Взбить 3 яйца с 1 стак сахара до белой пены. Можно взять чуть меньше сахара, чтобы бисквит получился не таким сладким.
  2. Просеять муку, добавить соду и ваниль. Ввести порциями в тесто, хорошо перемешать.
  3. Застелить форму пергаментной бумагой, вылить тесто и испечь корж при температуре 180 С.
  4. Приготовить тесто для второго коржа из тех же продуктов, добавив только какао. Выпекать 35–40 мин.
  5. Остудить коржи. Белый корж разделить на 2 части, одну смазать кремом. Оставшуюся часть белого коржа и коричневый корж порезать на небольшие квадратики.
  6. Обмакнуть кубики бисквита в крем и выложить поверх белого коржа горкой. Полить торт глазурью.
  7. Для крема взбить сметану с 0,5 стак сахара, добавить ваниль. Взбивать до полного растворения кристаллов сахара.
  8. Для глазури молоко смешать с какао-порошком, добавить 0,5 стак сахара и масло. Варить глазурь до загустения, немного охладить.

Для приготовления глазури можно использовать шоколад, тогда вкус будет более насыщенным. Употреблять торт лучше не сразу, а дать ему постоять 2–3 ч, чтобы бисквит хорошо пропитался.

Теперь вы знаете как приготовить торт «Хлопец кучерявый» быстро и просто. В принципе, в качестве основы можно использовать бисквит, приготовленный по вашему любимому рецепту, а в крем добавить лимонную цедру. Это несколько разнообразит вкус привычного десерта.

 

 

 

Как видно, вариантов приготовления популярного лакомства множество. Обязательно попробуйте их и сохраните понравившиеся рецепты в свой кулинарный блокнот. Тонкости и пошаговая инструкция в видео рецепте, где показан еще один вариант исполнения торта на сгущенном молоке.

Торт «Кучерявый хлопец» — Вегетарианские рецепты от Кати Онопа

Дорогие читатели, сегодня мы с Вами будем готовить очень вкусный Торт "Кучерявый хлопец". Последний раз я его готовила очень давно, и тут на днях про него вспомнила и решила, что нужно сделать. Торт "Кучерявый хлопец" всегда получается очень вкусный и готовится просто, относительно других тортов.

Торт "Кучерявый хлопец"

Состав:

Бисквит на 1 корж:

  • 200 гр сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 банки сгущенки
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды, погасить
  • 3,4 ст.л. кероба

Крем на 1 корж:

  • 500 гр сметаны
  • 0,5 стакана сахара

Глазурь:

  • 2 ст.л. кэроба
  • 3 ст.л. сливок
  • 20 гр сливочного масла

Приготовление торта "Кучерявый хлопец":

Вы можете посмотреть видео-рецепт торта, либо ниже фото-рецепт и его описание.

1. Берем 200 грамм сметаны и выкладываем в кастрюлю. Добавляем стакан сахара.

2. Добавляем к смеси сгущенку, все хорошо перемешиваем. Затем просеиваем муку и добавляем ее. К ней добавляем гашеную соду.

3. Замешали тесто до однородной массы и выкладываем его половину в форму для выпечки. Заранее нужно разогреть духовку до 180 С. Выпекать наши бисквиты мы будем примерно 25 минут. Первые 15 минут нельзя открывать духовку, иначе бисквит может осесть. Теперь мы убираем наш бисквит в разогретую духовку.

4. Теперь мы добавим во вторую половину теста просеянный кероб. И хорошо его перемешаем. Далее также выложим в форму и будем выпекать 25 минут.

5. Наши два бисквита приготовились и получились очень хорошо. Теперь переходим к приготовлению непосредственно торта.

6. Теперь мы с Вами приготовим крем для торта. Добавляем сметану и сахар в кастрюлю.

7. Теперь хорошо замешиваем наш крем и оставляем минут на 5, чтобы сахар растворился. Далее разрезаем наши бисквиты на кусочки. Можно не резать, а ломать руками и сразу обмакивать в крем.

8. Теперь начинаем обмакивать кусочки по очереди разных цветов в наш крем и собирать наш торт.

9. Вот собрали наш торт и теперь будем готовить для него шоколадную глазурь. На фото вы видите продукты, которые нам понадобятся.

10. Добавляем в алюминиевую кружку сливочное масло и сливки.

11. Ставим на плиту и доводим до однородной массы. Затем добавляем просеянный кэроб и делаем глазурь.

12. Наша глазурь готова, когда она остынет поливаем ей наш торт.

Вот такой замечательный торт "Кучерявый хлопец" мы с Вами сегодня приготовили. Получается он очень красивый и вкусный.

Также Вы можете за основу взять другой бисквит на Ваш выбор: Шоколадный бисквит без яиц или Постный бисквит.

Желаю Вам приятного аппетита

и до новых встреч на сайте Вегетарианские рецепты!

Торт кучерявый пинчер | Step-by-Step Recipes

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент9% уксусаабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточекводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасыКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновкопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузакукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровых листаЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонный соклимоного сокалисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья салаталистья салата джазломтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморской капустыморской кпустымоцареллымоцарелымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясонатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынемного молокаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпеченипеченье крекерпеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для птицы на грилеприправа Такоприправы гарам масалаприправы для курицыприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисаредискирепчатого лукарисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий укропсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметаныСОДАсодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп свежийукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)фаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияхренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатыч. перцачая каркадечеричерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%яицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияБашкирскаяБелорусскаяГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепт Торт "Хлопец кучерявый"

    
    Для теста:
    ·                                  Мука — 225 грамм
    ·                                  Сметана — 200 грамм
    ·                                  Сахар — 200 грамм
    ·                                  Какао — 1 столовая ложка
    ·                                  Яйцо — 2 штуки
    ·                                  Молоко  сгущенное — 0,5 банки
    ·                                  Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
    ·                                  Орехи  грецкие (измельченные) — 100 грамм
    Для крема:
    ·                                  Сметана  жирная — 500 миллилитров
    ·                                  Сахар — 150 грамм
    Для глазури:
    ·                                  Молоко — 3 столовых ложки
    ·                                  Какао — 3 столовых ложки
    ·                                  Сахар — 3 столовых ложки
    ·                                  Масло  сливочное — 50 грамм
                                    
1.Пр Взбейте  миксером яйца с сахаром, добавьте туда сметану, сгущенку, разрыхлитель и  просеянную муку и тщательно перемешайте.
    ·                                  2.Полученное тесто разделите на  2 неравные части: большую и поменьше. В большую часть добавьте какао и  перемешайте. В меньшую ничего не добавляйте.
    ·                                  3.Светлое тесто выложите в  круглую форму, а шоколадное – в прямоугольную (или в любую другую, однако  прямоугольная все-таки удобнее). Не пугайтесь, что теста получится немного – в  процессе выпекания оно поднимется. Выпекайте каждый корж 15–20 минут в духовке,  разогретой до 180 С. Дайте остыть. Пока коржи остывают, можно заняться кремом.  Сметану соедините с сахаром и взбейте вилкой.
    ·                                  4.Остывший шоколадный корж  выньте из формы и нарежьте кубиками примерно 1,5x1,5 см. Круглый корж выложите  на большую тарелку, смажьте сметанным кремом, дайте впитаться.
    ·                                  5.Обмакните кусочки шоколадного  коржа в крем и выкладывайте поверх круглого коржа, пересыпая измельченными  грецкими орехами. Лучше не торопиться и дать каждому слою пропитаться кремом,  прежде чем выкладывать следующий. На час-полтора уберите торт в холодильник.
    ·                                  6.Приготовьте глазурь. Сливочное  масло растопите на слабом огне, добавьте какао, сахар и молоко, перемешайте и  готовьте еще немного, не доводя до кипения.
    ·                                  7.Полейте торт глазурью и  поставьте в холодильник на 3–4 часа, но лучше на ночь.
  
  СОВЕТ: В магазинном варианте в этот торт вместо орехов  добавляют кусочки консервированного ананаса, что тоже неплохо.
        
  
  
  

Торт «Кудрявый пацан» - рецепт

.

304 3/5 - -

Такой простой, но ОЧЕНЬ вкусный торт можно готовить каждый день к вечернему чаю, ведь продукты, из которых он сделан, как правило, всегда есть под рукой. Не хочу никого удивлять ни рецептом теста, ни кремом, но, может быть, кому-то понравится идея подачи торта и простота приготовления.

Ингредиенты для торта "Кудрявый пацан"

Пошаговая инструкция приготовления Торта "Кудрявый пацан"

.

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром (можно миксером, можно вручную), всыпать сметану, муку, соду, все хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

Шаг 2

Полученное тесто разделить на две части.В одну часть добавить 1ч. ложку какао и хорошо перемешать. Выложить тесто в две промасленные формы для выпечки (у меня диаметр 22 см). Выпекать коржи в разогретой до температуры 180 С духовке 15 мин. Пирожные остудить.

Шаг 3

Приготовить сливки: взбить сливки, постепенно добавляя к ним 1 столовую ложку сахара.

Шаг 4

Темный крем из пуха для торта.Половину торта намазать кусочками банана и половину винограда. Можно использовать любые фрукты и ягоды на свой вкус.

Шаг 5

Светлый слой разбить на мелкие кусочки. Каждый кусочек окунуть в крем и намазать горкой на темном корже.

Шаг 6

Шоколад растопить на водяной бане и тонкой струйкой «прорисовать» локоны с помощью чайной ложки.Дать коржу постоять не менее 3-4 часов.
Наслаждайтесь чаем!

рецептов с фото. Торт Кудрявый паренек

Торт Lad Curly - это рецепт нежного, очень домашнего десерта со сметаной и шоколадной глазурью. Такой торт станет очень приятным и вкусным дополнением домашнего воскресного чаепития и праздничного застолья. А все потому, что Кудрявый мальчик очень легкий и простой, но, несмотря на легкость приготовления, он вкусен и красив.

Рецепт этого торта пришел ко мне в далекие девяностые. В те годы пекли и умели это делать практически в каждой семье. Наверное, потому, что в магазинах не было такого изобилия выпечки, а домохозяйки пекли на кухнях торты и пирожные, чтобы побаловать свою семью чем-нибудь вкусненьким. И рецепты этих шедевров записывались в тетради с рецептами и передавались от мамы к дочери. Итак, по рецепту в коржах для торта идет сметана.Попробовав дважды торт по оригинальному рецепту, я решила изменить рецепт коржей, и теперь пеку Кучерявый пацан только так, тем самым немного снизив стоимость торта и сэкономив сметану на другие нужды. Рецепт оригинального рецепта смотрите ниже, может быть, кто-то тоже захочет попробовать оба варианта торта.

И еще одно интересное наблюдение о домашней выпечке из личного опыта. Когда кто-то из нас приносит домой купленный торт, люди говорят: «О, торт!», Он пьет чай с пирожным и бегает по своим делам.Когда торт дома, неважно, на праздник или просто так, в доме царит праздничная, радостная атмосфера, все сидят за столом, болтают, разговаривают друг с другом и никуда не торопятся. Вывод напрашивается сам собой - хочешь собраться всей семьей и просто поболтать, отдохнуть душой - испечь домашний торт. И, возможно, это будет торт кудрявому мальчику!

Структура

на печенье -

  • 2 чашки
  • 6 шт. (Большие)
  • 2 чашки
  • 2 чайные ложки (без клубней) соды

для сливок -

для глазури -

  • полстакана
  • 2 чайные ложки
  • 2-3 ст.

Как сделать торт кудрявому парню

1. Сначала испечь два коржа. Для одного коржа взбить три яйца миксером на высокой скорости, всыпав один стакан сахара.

Кстати, в тесто можно добавлять меньше сахара, например, стаканчик, это не повлияет на сладость торта.

2. Стакан муки без горки смешать с чайной ложкой соды и аккуратно добавить порциями во взбитые яйца, замесив тесто лопаткой.

3. Застелить дно формы бумагой, смазать форму маслом и вылить тесто.

4. Ставим в разогретую до + 180С духовку и запекаем до «сухой палочки». Обычно это занимает 25-40 минут.

5. Пока выпекается один корж, таким же способом готовим тесто для второго коржа. Во второй корж можно добавить ложку какао-порошка, сняв одну ложку муки со стакана с мукой. Испечь второй корж для торта.

6.Готовые коржи полностью остывают, лучше всего оставить на ночь, а утром собрать лепешку.

7. Для приготовления крема взбить сметану или смешать ложкой с ванилью и сахаром до полного растворения сахара.

8. Один корж разрезаем на два коржа. Одну часть, а вторую целиком нарезать кубиками.

9. Торт целиком выкладывается на блюдо и смазывается кремом.

Обмакиваем кубики бисквита в крем и кладем пучком - горкой на торт.

10. Сверху выложить охлажденную глазурь. Для приготовления глазури смешайте какао, сахар и молоко, добавьте масло и варите несколько минут до загустения. Даем немного остыть и произвольно поливаем торт глазурью.

Кудрявый торт «Хлоцец» можно есть сразу, но он становится намного вкуснее, если провести время в холодильнике.

Одно из самых вкусных угощений, которое делается невероятно просто. К тому же красивый и аппетитный вид такого торта позволяет смело украсить им даже праздничный стол.Нежные пропитанные торты со вкусом какао хорошо сочетаются со сметаной и шоколадной глазурью.

Вариации рецепта торта Кудрявый пацан носит названия «Кудрявый парень», «Кудрявый парень», «Кудрявый мальчик» ...

Состав

Для теста:
Сметана - 200 г
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 1 банка
Какао - 3 ст. ложки
Яйцо куриное - 2 шт.
Уксус гашеная сода - 2 чайные ложки без горки
Пшеничная мука - 1,5 стакана

Для сметаны:
Сметана - 200 г
Сахар - 0.5 чашек

Для шоколадной глазури:
Сметана - 1,5 ст. ложки
Какао - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка.

Фото рецепта торта Кудрявый хлопец


Для начала нужно замесить тесто и испечь корж. В глубокой емкости соедините все ингредиенты, кроме муки: сметану, яйца, сахар, сгущенное молоко, какао и соду, предварительно гашенные уксусом.
Хорошо перемешайте ингредиенты. Удобно использовать ручной веник.Теперь медленно всыпаем муку.
Тесто в итоге будет похоже на густую сметану (по консистенции). Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом, вылейте в нее тесто и отправьте в разогретую духовку. Выпекать торт для торта «Кудрявый хлопец» необходимо при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут.

Готовый торт немного охладить и разрезать на две части. Сам торт желательно предварительно обрезать по бокам, прикрепив к нему тарелку нужного диаметра. Сразу же выложите нижнюю лепешку на блюдо, на котором будете подавать торт к столу.Смочите бисквит сладким чаем или сиропом.
Измельчить верхнюю лепешку и боковую кромку на кусочки толщиной 1,5-2 сантиметра. Они не получатся идеально гладкими, но в этом нет необходимости - готовый торт все равно будет смотреться эффектно.
Теперь приготовим крем. Это легко. В глубокой емкости смешайте сметану и сахар. Взбить миксером. Правда, взбивать нужно долго - до растворения сахара в сметане.

Для каждой хозяйки главный слоган - быстро и легко приготовить вкуснейшие десерты, главное, чтобы они были сытные и очень вкусные.Итак, предлагаю вашему вниманию классический кудрявый торт паренек с пошаговым фото. Этот десерт станет прекрасным дополнением любого праздничного стола.

Состав:

Печенье:

  • Сахар - 150 грамм.
  • Яйца - 4 шт.
  • Мука высшего сорта - 150 грамм.
  • Сода - 1/3 чайной ложки.
  • Какао-порошок - 1 столовая ложка с горкой.

Крем:

  • Сливки (35%) - 500 миллилитров.
  • Сметана (15%) - 500 грамм.
  • Сахар - 200 грамм.
  • Ванилин - 15 гр.

Глазурь:

  • Темный шоколад - 90 гр.
  • Масло растительное - 1/3 чайной ложки.
  • Вода кипяченая - 1 чайная ложка.

Рецепт:

1. Сделать кудрявый торт для парня очень просто и легко. Рецепт создан для того, чтобы на примере показать, как правильно испечь парня в домашних условиях.

Переходим к начальным этапам приготовления, для этого нужно отмерить сыпучие продукты.

2. Куриные яйца промываем в проточной теплой воде, разбиваем в емкость из миксера, всыпаем сахар. Гасим соду кипяченой водой, затем добавляем к остальным ингредиентам. Взбивать, пока масса не поднимется в три раза в объеме, смотрите, как это выглядит на фото.

3. Для начала накрываем две круглые формы пергаментом или силиконовым ковриком. Затем во взбитую массу всыпать просеянную муку и вручную перемешать содержимое.

Тесто визуально разделить на две части, первую половину вылить в подготовленную форму.В оставшуюся массу всыпать какао-порошок, перемешать и вылить в форму.

4. Выпекайте бисквит 20 минут при 160 градусах Цельсия. Вынимаем запеченные изделия и отставляем на время, чтобы они остыли.

5. Взбить охлажденные сливки и перелить в емкость для миксера. Взбиваем до твердой густой консистенции, смотрите, как это выглядит на фото.

Обязательно обратите внимание на инструкцию по применению и хранению крема. Многое зависит от марки производителя, поэтому взбивайте, пока масса не станет стабильной.

6. Переложим сметану в вместительную емкость, насыпаем сахар, ванилин. С помощью металлического венчика перемешайте содержимое до растворения сахара.

7. Теперь смешайте взбитые сливки со сметаной. Так же перемешиваем металлическим венчиком и на время убираем в холодильник.

8. Готовый бисквит выложить на плоскую тарелку, куда в дальнейшем будем собирать фигурный лепешек. Обрежьте неровные края, а оставшиеся кусочки сложите в тарелку, они пригодятся в дальнейшем.

9. Переносим испеченный корж с какао-порошком на режущую поверхность. Нарезать кубиками среднего размера.

10. Достаем приготовленный крем из холодильника, затем обильно смазываем основной бисквит. Сверху добавляем нарезанные ломтики бисквита.

11. Таким же образом обильно смочите кремом, еще раз сложите оставшиеся кусочки и обрезки. Залить оставшимся кремом и убрать в холодное место.

12.Темный шоколад топим на водяной бане, заливаем немного кипяченой воды и растительного масла, норма указана выше.

13. На дне целлофанового пакета делаем небольшой надрез и наливаем туда шоколад, см. На фото. Вынимаем торт и украшаем в любом виде.

14. Вкусный и сытный торт, кудрявый парень готов кушать. При подаче нарезать порционными кусочками и при желании украсить любыми ягодами.

Торт с названием «Кудрявый хлопец» ассоциируется с множеством детских воспоминаний .Его рецепт довольно необычный, в нем сочетаются бисквитные коржи и безе с удивительно нежным кремом. Свое название десерт получил за небольшие выпуклости из теста, украшенные шоколадом и белками. Попробуем вместе приготовить это необычное угощение.

В рецепт входят следующие основные продукты:

  • 3 яйца;
  • фунт сметаны;
  • стакан сахара;
  • 3 стакана муки;
  • столовая ложка какао;
  • пол чайной ложки соды с уксусом.

Для рецепта крема потребуется:

  • литр сметаны;
  • стакан сахара.

Для приготовления глазури возьмите:

  • плитка темного шоколада;
  • 50 грамм сливок.

Когда все ингредиенты будут собраны, можно продолжать.

Как приготовить?

  1. Изготовление бисквитных коржей. Тщательно взбить яйцо с сахаром, чтобы получилась густая пена.
  2. К яичной массе добавить соду и сметану.
  3. Всыпать муку постепенно, замешивая тесто, чтобы оно получилось однородным.
  4. Разделите тесто на две части: одна часть составляет две трети от общего объема, а вторая - треть.
  5. В одну треть общей массы теста добавить какао.
  6. Выпекаем бисквитные коржи в духовке по 15 минут при температуре 180 градусов.
  7. Когда коржи готовы, один из них (светлый) нужно нарезать кубиками одинакового размера (примерно 3х3 см).Дать бисквиту остыть и в это время приготовить крем.
  8. Предварительно охладите сметану в холодильнике. Для торта «Кудрявый мальчик» лучше брать жирную сметану.
  9. Добавьте к нему сахар и хорошо перемешайте до полного растворения.
  10. Нарежьте бисквит кубиками сметаны и дайте ему пропитаться полторы минуты.
  11. Выкладываем кубики на шоколадный торт так, чтобы получилась горка.
  12. Теперь сделайте глазурь. Для этого нужно на медленном огне растопить шоколад, а затем влить в него сливки и размешать.
  13. Возьмите глазурь чайной ложкой и вылейте тонкой струйкой на торт, образуя «завиток».

Рецепт теста со сливками и сгущенкой

Так будет выглядеть "Кудрявый парень" на фото.


Десерт «Кудрявый пацан» можно разнообразить добавлением продуктов. Например, сверху шоколадного торта на торте можно выложить виноград или дольки банана. Любой фрукт на любой вкус.

Рецепт теста, по которому готовится торт, можно приготовить на основе сгущенного молока.Для этого возьмите:

  • 2 яйца;
  • полтора стакана муки;
  • 200 грамм сметаны;
  • полбанки сгущенки;
  • пол чайной ложки соды;
  • 5 столовых ложек какао.

Как приготовить:

  1. Взбить яйца с сахаром.
  2. Добавьте сметану и соду в яичную смесь.
  3. Налить сгущенку.
  4. Всыпать муку, замесить, чтобы получилось вязкое тесто, как на фото.
  5. Поставить тесто в холодильник.
  6. Через два часа вынуть тесто из холодильника и разделить на две части.
  7. Добавьте какао в одну из частей и выпекайте бисквитные коржи при температуре 180 градусов.

Есть еще несколько тонкостей приготовления, которые рецепт рекомендует соблюдать:

  1. Перед употреблением крем лучше убрать в холодильник на 20 минут. Он немного загустеет и не стечет с бисквита.
  2. Перед выпечкой коржей необходимо смазать форму маслом, чтобы тесто не прилипало.

Если вы ждете гостей или просто хотите угостить семью чем-нибудь вкусненьким к чаю, то «фигурный» торт станет быстрым и удачным решением проблемы.

Видео рецепт торта "Кудрявый хлопец"

Потрясающий салат из пасты | Все рецепты

Я делаю это все время, и нам это нравится (особенно мой свекор)! Я использую трехцветные ротини, виноградные помидоры, пепперончини вместо зеленого перца и кусочки красного лука.Я также использую целые 16 унций. бутылка Wishbone "Надежная итальянская заправка". Я узнал, что если вы «высушите» лапшу (например, промокните ее чистой посудой или бумажным полотенцем, чтобы смыть воду), повязка будет лучше держаться. Сразу же налейте половину заправки, охладите и вылейте другую половину перед подачей на стол, чтобы она не высохла (лапша впитает заправку). Вкусно, отлично сочетается с итальянской говядиной. Спасибо, Дезире!

Такой простой и универсальный, как этот, он заслуживает 5 звезд! Я сделал это для свадебного душа, и он стал огромным хитом! Я исключил оливки и использовал немного меньше помидоров, НО затем добавил немного нарезанных цуккини.Кроме того, я посыпал немного сыра пармезан и добавил немного белого сахара ... хотите верьте, хотите нет, но прикосновение белого сахара смягчает итальянскую заправку, не делая ее сладкой. У меня были люди, которые подходили ко мне в душе и говорили, что обычно им не нравятся такие салаты, но им НРАВИТСЯ способ их приготовления. Они не могли поверить, что секретным ингредиентом была порция сахара! Отличный летний салат из пасты! Спасибо, Дезире!

Это отличный салат из пасты, потому что в нем есть то, что нравится всем.Я добавил цукини, красный перец и немного свежей моцареллы, и я использовал только небольшую банку нарезанных черных оливок. Накануне вечером я положил около 8 унций итальянской заправки [итальянский семейный стиль Ньюмана, наш любимый], а затем еще 8 унций прямо перед подачей на стол. Отличный рецепт!

Я такая разборчивая, когда дело касается салата из макарон! Это круто!! Я последовал совету MC_MA_OF_3 и высушил пасту на чистом кухонном полотенце.Я также заменил перец зеленым перцем. Я добавила красный лук и посыпала пармезаном! Вкуснятина!! Моему мужу это очень нравится. Вчера вечером он съел 2 огромные миски, а сегодня взял еще одну огромную миску, чтобы поработать с ним. Большое спасибо Дезире за то, что поделилась своим УДИВИТЕЛЬНЫМ салатом из пасты!

это произвело на всех большой успех.Исходя из предыдущих рекомендаций, я использовала крепкую итальянскую повязку. Я пропустил салями, но добавил около 1/2 стакана тертого пармезана и половину красного лука (мелко нарезанного), что, как мне кажется, добавило глубины аромату.

Ух ты! Всем это нравилось.Последовал за предложениями других рецензентов ... добавил цуккини. Исключены оливки и перец. Использованные небольшие созревшие в лозе помидоры разрезать пополам. Производство Wishbone Robust было прекращено, поэтому я просто использовал мою любимую итальянскую заправку местного производства. Кроме того ... когда написано 16 порций, это означает 16 порций. По этому рецепту получилась огромная миска, и она тоже очень красивая.

Это любимый летний рецепт, который я люблю брать с собой на пикники! Я опускаю перец и добавляю черные оливки, перец пепперончини и смесь свежих сыров моцарелла и проволоне.Я использую легкую северно-итальянскую заправку Ken's Steak House, в этом она замечательная!

Хормел делает пакетик мини-пепперони, которые так милы и идеально подходят для этого салата.

Этот рецепт салата из пасты очень легко адаптировать к личному вкусу, и это отличный рецепт для начала.Я никогда не измеряю количество при приготовлении этого салата, но каждый раз он получается великолепным. Для меня паста - это не звезда салата из макарон, а вспомогательный элемент для всех остальных ингредиентов. Я знаю, что многим людям нравится использовать трехцветную пасту, но не мне. Когда он готовится, цвета блекнут, а бледные цвета пасты действительно отвлекают от красоты разноцветных овощей и других ингредиентов. Я использую довольно много обычных помидоров, разрезанных пополам (без семян), а затем нарезанных небольшими дольками. Я использую немного нарезанного на четвертинки английского огурца (без косточек) (промокшего насухо на бумажном полотенце).Я использую зеленый перец маленькими кусочками в 2,5 см. Обязательно добавьте немного мелко нарезанного красного лука для аромата и прекрасного цвета. Я не добавляю оливки, потому что они мне не нравятся. Я не добавляю перец. Вы можете поменять сыр. В прошлый раз я использовал сыр «Чеддер-Джек», и это было здорово. Я использую салями и пепперони из индейки (намного лучше и менее жирные, чем обычные). Мое единственное «ДОЛЖНО» при приготовлении этого салата - НЕ использовать бутилированную итальянскую заправку. Национальный бренд, который вы делаете сами, в 10 тысяч раз превосходит бутилированный.Попробуйте в следующий раз, и я думаю, вы согласитесь. Готовите ли вы рецепт Irlandes в том виде, в каком он написан, или изменяете его по своему вкусу, вы получите замечательный салат, который обязательно порадует ваших гостей. Большое спасибо Irlandes за то, что поделились своим рецептом.

Это было многообещающе, но повязки почти не хватало.Получилось безвкусное. Если бы я сделал это снова, я бы использовал полные 16 унций заправки.

Лучший салат из тертой капусты - Oh She Glows

Каждый раз, когда я бываю в районе Феникса, я стараюсь пообедать в True Food Kitchen. Для тех, кто не знаком с True Food, знаменитый доктор Эндрю Вейл (вместе с ресторатором Сэмом Фоксом) открыл этот ресторан в 2008 году.Сейчас есть несколько локаций. Все меню основано на противовоспалительной диете и пищевой пирамиде доктора Вейля с упором, когда это возможно, на местные и экологически чистые продукты. И я могу сказать вам, что каждый раз, когда я был, ресторан был переполнен (и это огромный ресторан!).

[источник изображения: True Food Kitchen]

Все, что я ел в этом ресторане, было просто лабиринтом. Несмотря на то, что это не веганский или вегетарианский ресторан, я всегда нахожу в меню несколько отличных блюд.Мой последний визит ничем не отличался. Я заказал салат «Осенний ингредиент » и был в восторге. Он полон жареной тыквы, брюссельской капусты, граната, цветной капусты, шелковицы и белой фасоли. Это был первый раз, когда я ела жареные зерна граната, и я могу сказать, что скоро буду этим заниматься. Единственное, что меня не интересовало, так это винегрет из хрена, который прилагался к нему (но я не хреновый человек, так что я знаю).

Также заинтриговал то, что моя мама тосканский салат с капустой - мне нравится идея измельченной капусты (кажется, ее намного легче жевать!).Измельченную капусту бросили в простую лимонно-чесночную заправку с добавлением нескольких пригоршней панировочных сухарей и сыра пармезан. Я решил, что мне нужно как можно скорее приготовить веганский вариант этого салата. Я знал, что из него получится идеальная закуска для салата в любое праздничное меню!

Лучший салат из измельченной капусты

Веганский, без глютена, без зерна, без сои

★★★★★
4.8 из 77 отзывов

Выход

4 маленькие миски
Время приготовления

Время приготовления

Общее время

Вдохновленный салатом из капусты, который нравилась моей маме в ресторане True Food Kitchen, я понял, что должен сделать свою собственную версию без молочных продуктов, как только вернулся на кухню.Ключ к этому салату - мелко нарезать (или шинковать) капусту. Лимонно-чесночная заправка покроет каждый крошечный кусочек капусты, проявив свои волшебные смягчающие свойства и придав измельченной капусте такой аромат. Я предпочитаю использовать в этом салате капусту лацинато (или динозавра), потому что она намного нежнее традиционной кудрявой капусты и имеет более мягкий вкус. Вместо сыра я положил в салат поджаренный пекан «Пармезан» и горсть сушеной подслащенной клюквы. В результате получился один из лучших салатов из капусты, которые я пробовал на сегодняшний день, и вам захочется вдохнуть всю миску.Два пучка капусты динозавров могут показаться большим количеством, но после измельчения из них получается всего около 8 чашек, а затем он уменьшается в объеме почти вдвое по мере маринования. Если вы готовите салат для более чем 4 человек, я предлагаю увеличить его вдвое.

Состав
Для салата и заправки:
  • 2 средних пучка очищенных от стеблей лацинато / капусты динозавров, мелко нарезанных (от 8 до 9 чашек / от 300 до 340 г нарезанных)
  • 2 больших зубчика чеснока
  • 1/4 стакана (60 мл) свежих лимонный сок
  • 3-4 столовые ложки (45-60 мл) оливкового масла первого отжима по вкусу
  • 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца (просто на глаз)
  • 1 / От 4 до 1/2 стакана (от 35 до 70 г) сушеной подслащенной клюквы для украшения
Для пекана Пармезан:
  • 1 стакан (120 г) половинок пекана, поджаренных
  • 1 1/2 столовых ложки пищевых дрожжей
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 2 щепотки мелкой морской соли
Указания по применению
  1. Разогрейте духовку до 150 ° C (300 ° F).Выложите орехи пекан на противень и жарьте в духовке в течение 8-10 минут, пока они не станут ароматными и слегка золотистыми.
  2. Удалите стебли с капусты и выбросьте. (Вы можете сохранить их для смузи, если вы хардкор!) Мелко нарежьте листья капусты (чем меньше, тем лучше).
  3. Вымойте капусту и высушите отжимом. Поместите сушеную капусту в большую миску.
  4. Для заправки: измельчите чеснок в мини-кухонном комбайне. Теперь добавьте лимон, масло, соль и перец и перемешайте до однородности.При желании отрегулируйте по вкусу. Вылейте заправку на капусту и смешайте ее с капустой руками или перемешайте ложками. Продолжайте перемешивать около 1 минуты, чтобы все было идеально покрыто.
  5. Для пекана с пармезаном: промойте мини-процессор и вытрите насухо. Добавьте орехи пекан в комбайн и измельчайте, пока орехи орехи не станут размером с горошек или немного больше. Теперь добавьте пищевые дрожжи, масло и соль и снова перемешайте до образования крупной крошки. Не переусердствуйте - нам все равно нужна хорошая хрустящая текстура, а не пудра.
  6. Посыпьте салат пеканом и пармезаном. Перемешайте горсть сушеной клюквы. Заверните и поместите в холодильник на 30-60 минут, чтобы оно стало мягче, или просто наслаждайтесь им прямо сейчас. Раньше я пытался оставить этот салат на ночь в холодильнике, и я очень предпочитаю аромат салата, который подается в день, поэтому я не рекомендую делать этот салат накануне и оставлять его в холодильнике на ночь. .
Совет:
  • Вместо мини-процессора вы можете вручную измельчить / взбить заправку и ореховый пекан «Пармезан».
  • Для версии без орехов попробуйте использовать панировочные сухари вместо орехов пекан.
Информация о питании
(щелкните, чтобы развернуть) Размер порции 1 из 4 маленьких мисок | Калории 400 калорий | Всего жиров 36 граммов
Насыщенных жиров 4 грамма | Натрий 280 миллиграммов | Всего углеводов 21 грамм
Клетчатка 5 грамм | Сахар 7 грамм | Белок 6 граммов

Информация о питании указана для 4 порций.
* Данные о питании являются приблизительными и предназначены только для информационных целей.

Если вы приготовили этот рецепт, я бы хотел его увидеть.
Отметьте @ohsheglows в Instagram и хэштег #ohsheglows, чтобы мы все могли взглянуть!

Как я уже сказал, мне казалось, что я могу избавиться от всего салата самостоятельно. Это так хорошо. Надеюсь, это убедит вас попробовать капусту, если она еще не входит в ваш обычный оборот!

Салат из капусты и брюссельской капусты с грецкими орехами, пармезаном и лимонно-горчичным соусом

Будьте готовы полюбить этот салат из хрустящей зелени, грецких орехов и лимонно-дижонской заправки.На вкус он как здоровый хрустящий цезарь.

Приготовленный из хрустящей зеленой зелени, поджаренных грецких орехов, кусочков пармезана и лимонной дижонской заправки - этот салат имеет вкус здорового хрустящего цезаря. Будьте готовы полюбить его, даже если вы не любитель капусты или брюссельской капусты. Мой муж, страстный сторонник брюссельской капусты, съел ее, даже не подозревая, что там была брюссельская капуста (по крайней мере, до тех пор, пока я не позволил своей 10-летней дочери, которая хихикала каждый раз, когда он откусил).Сделайте его для обеда в будние дни или в качестве дополнения к просто жареному или жареному лососю, стейку на гриле с чесноком и розмарином или куриной грудке на гриле с лимоном, чесноком и травами. Бонус: держится хорошо и может быть изготовлена ​​заранее.

Что вам понадобится для приготовления салата из капусты и брюссельской капусты

Как приготовить салат из капусты и брюссельской капусты

Начните с поджаривания грецких орехов в духовке при 350 ° F в течение 5-8 минут или до появления аромата .

Тем временем нарежьте брюссельскую капусту.

Удалите листья капусты с жестких центральных ребер.

Затем нарежьте тонкими ломтиками.

Приготовьте заправку, взбивая горчицу, лимонный сок, оливковое масло, лук-шалот, чеснок, соль и перец.

Полить зелень заправкой.

Затем перемешайте с большей частью поджаренных грецких орехов и пармджано-реджано, оставив немного для украшения сервировочного блюда.

Дайте готовому блюду постоять при комнатной температуре не менее 30 минут или до нескольких часов, чтобы ароматы слились, а овощи смягчились, затем переложите в сервировочное блюдо и украсьте оставшимися грецкими орехами и сыром.

Этот рецепт был вдохновлен популярным салатом из капусты и брюссельской капустой, напечатанным много лет назад в Bon Appètit.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня тегом @onceuponachef .

Салат из капусты и брюссельской капусты с грецкими орехами, пармезаном и лимонно-горчичным соусом

Будьте готовы полюбить этот салат из хрустящей зелени, грецких орехов и лимонной дижонской заправки.На вкус он как здоровый хрустящий цезарь.

Ингредиенты

Для салата
  • 1 стакан нарезанных грецких орехов
  • 1 фунт брюссельской капусты, обрезанный, разрезанный пополам и тонко нарезанный
  • 1 фунт тосканской или фигурной капусты (около 1 большого пучка), толстое центральное ребро удалено, листья тонко нарезанный
  • 1 стакан крупно натертого или нарезанного пармезана Реджано
Для заправки
  • 1/4 стакана свежего лимонного сока, примерно из 2 лимонов
  • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалот из одного большого лука-шалота
  • 1 мелко измельченный зубчик чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F .Выстелите противень алюминиевой фольгой для облегчения очистки. Запекайте грецкие орехи 5-8 минут, пока они не станут поджаренными и ароматными. Внимательно следите за ними; они быстро горят.
  2. Смешайте брюссельскую капусту и капусту в большой миске.
  3. Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в небольшой миске. Полить овощами. Добавьте большую часть грецких орехов и сыра, оставив немного для украшения блюда, и хорошо перемешайте. Дайте салату постоять при комнатной температуре не менее 30 минут (или до нескольких часов в холодильнике), чтобы ароматы слились воедино, а овощи смягчились.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Переложить в сервировочное блюдо и посыпать оставшиеся грецкие орехи и сыр. Подавать при комнатной температуре.

Информация о питании

На основе

  • На порцию (8 порций)
  • Калорий: 256
  • Жиры: 20 г
  • Насыщенные жиры: 4 г
  • Углеводы
  • 7
  • Сахар: 3 г
  • Клетчатка: 5 г
  • Белок: 10 г
  • Натрий: 432 мг
  • Холестерин: 10 мг

Этот веб-сайт написан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптируемое примечание без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Другие рецепты:

Рецепт хрустящего салата из капусты на каждый день

Самый быстрый хрустящий салат из капусты на каждый день! Чтобы приготовить этот быстрый салат из капусты, нужно 5 минут! Это идеальный салат для обжаренного лосося, курицы-гриль и всего остального. Винегрет из дижонского яблочного сидра придает ему такой же вкус, как и хрустящий салат из капусты Chick-fil-A!

О, как быстро это стало для нас повседневным салатом с хрустящей капустой!

Когда я обнаружил, что прохожу через Chick-fil-A drive-thru три раза в неделю, я знал, что должен придумать самодельную альтернативу, которую я мог бы собрать вместе для быстрых обедов!

В этом хрустящем салате из капусты есть все.Он начинается с капусты. Затем я кидаю любую капусту, которая может быть у меня под рукой! Иногда это нашинкованная капуста в пакете, приготовленном для приготовления домашнего салата из капусты. В других случаях это измельченная брюссельская капуста или радиккио. Я хочу сказать, что в этот салат легко добавить любую зелень, которая хранится в холодильнике.

Но что мне больше всего нравится в этом салате из капусты на каждый день? Что заправить так же просто, как бросить все в банку и хорошенько встряхнуть.

Если вы купите измельченную и очищенную капусту в продуктовом магазине, вам даже не нужно будет вынимать для этого разделочную доску, это так же просто, как смешать заправку в банке с зеленью и начинкой в ​​миске!

Что нужно для приготовления хрустящего салата с капустой?
  • Капуста: CFA использует кудрявую капусту, и я должен сказать, что мне она больше всего нравится с этой капустой. Я попробовал рецепт с лацинато капустой, и мне не понравилась добавленная им горечь.Однако используйте то, что вам больше нравится!
  • Капуста: Я использовал измельченную капусту, предназначенную для жаркого, а также измельченную брюссельскую капусту и радиккио. Вы также можете использовать смесь капусты! Здесь подойдет практически все, что добавляет «хруст».
  • Сушеная клюква: , которые на 50% менее сладкие, - мой выбор для этого салата. Также подойдет несладкая клюква. Другой альтернативой является изюм, однако я считаю, что они делают салат немного слаще! Мне больше всего нравится в этом салате вкус клюквы.
  • Миндаль: Я обычно покупаю жареный миндаль в оптовом отделе своего продуктового магазина и для этого просто быстро взбиваю его ступкой и пестиком. Вы также можете использовать нарезанный миндаль, если хотите!

Что вам нужно, чтобы приготовить дижонский винегрет из яблочного сидра для хрустящего салата из капусты?
  • Масло: Я предпочитаю оливковое масло или EVOO для этого рецепта, так как ароматизаторы хорошо сочетаются с другими ингредиентами заправки.Масло играет очень важную роль в домашнем винегрете, поэтому важно использовать оливковое масло с мягким вкусом, которое не обладает особой индивидуальностью, поскольку оно может бороться с другими ингредиентами винегрета. Вы также можете использовать фильтрованный кокос (чтобы он не имел вкуса кокосового ореха) или масло авокадо.
  • Яблочный уксус: Я предпочитаю использовать этот бренд. Я считаю, что ароматизаторы очень хорошо сочетаются с нейтральным оливковым маслом. Для заправки CFA специально используется яблочный уксус, поэтому замена его на другой сорт значительно изменит вкус винегрета.
  • Кленовый сироп: Кленовый сироп хорошего качества добавляет винегрету нужную сладость. Имейте в виду, что я использую всего 2 столовые ложки в заправке, однако, если вы предпочитаете более сладкую заправку, вы всегда можете добавить немного больше. Я считаю, что это идеально подходит для той суммы, которую я перечислил.
  • Горчица: Дижонская горчица является эмульгатором в этом рецепте. Он играет двухчастную роль. Во-первых, он придает аромат винегрету. Во-вторых, он не дает ему разделиться! Если вам не нравится вкус Дижона, вы можете заменить его на медово-горчичный, я тестировал его, и здесь он отлично работает!
  • Соль и перец: объяснения здесь не требуются!

Как сделать лучший подражатель Chick Fil A Kale Crunch Salad:
  1. Сделайте перевязку: Вы готовы к этому? Все, что вам нужно сделать, это добавить все ингредиенты для заправки в кувшин для каменщика (или банку для варенья с плотно закрывающейся крышкой) и хорошенько встряхнуть, пока повязка не смешается.
  2. Салат: Добавьте капусту и смесь капусты в большую миску. Сбрызните половину приготовленной заправки и перемешайте салат щипцами. Попробуйте и при необходимости добавьте дополнительную заправку. Затем добавьте сушеную клюкву и жареный миндаль и еще раз перемешайте. Дайте салату постоять около 5 минут. Я считаю, что дижонский винегрет из яблочного сидра действительно превратится в капусту, если оставить его на несколько секунд!
  3. Попробуйте и внесите последние изменения в заправку!

Что я могу подать с этим салатом из капусты?

Это салат на каждый день, так что все, что вам нравится! Я готовлю обжаренный в сковороде лосось (только без соуса) или курицу-гриль по-гречески.Я мог бы даже сделать эти гамбургеры, пропустить картофель (вздох) и вместо этого сделать партию этого хрустящего салата из капусты!

Вот еще несколько идей:

Состав

Выделка:
  • ⅓ стакана оливкового масла
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы (или медовой горчицы)
  • ¼ чайной ложки КАЖДОГО: соль И перец
Салат:
  • 8 унций очищенной зелени капусты
  • 1 ½ стакана измельченной зеленой капусты (или измельченных ростков, радиккио)
  • ¼ стакана сушеной клюквы
  • ⅓ стакана жареного миндаля, измельченного или нарезанного

Инструкции

    1. ВЕНК: смешайте масло, уксус, кленовый сироп, горчицу, соль и перец в каменной кувшине и встряхните с закрытой крышкой или взбейте в мерной чашке.
    2. TOSS: Добавьте капусту и зеленую капусту в большую миску. Перемешайте с ½ заправки, попробуйте и при необходимости добавьте дополнительную заправку. Сверху выложите клюкву и жареный миндаль. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте, добавив дополнительную заправку. Подождите 5-10 минут перед подачей на стол, чтобы капуста впитала всю эту вкусную заправку!

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже.Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

.

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com, а также через RewardStyle.

Салат табуле из киноа - iFOODreal.com

Салат Табуле из киноа - это освежающий ближневосточный салат с лебедой без глютена и протеином, хрустящими и сочными овощами, свежими травами и пикантным лимонным соком.Здоровая партия вкусов на вашей тарелке!

Табуле с киноа

Свежий, хрустящий, лимонно-мятный табуле из киноа идеально подходит для следующего гарнира на ужин, полноценного обеда или вечеринки на заднем дворе. Как и мой средиземноморский салат из киноа и салат из черной фасоли из киноа, этот табуле с киноа вместо булгура полон сытной киноа, свежих овощей, зелени и простых приправ. Этим салатом из киноа гордится средиземноморская диета.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Что такое табуле?

Салат Табуле - традиционный ливанский салат из булгура, помидоров, огурцов, мяты, оливкового масла, лимонного сока и большого количества петрушки.Булгур - это цельнозерновая пшеница. Его часто замачивают, а не готовят для салата табуле. Киноа - очень хороший соперник булгуру, поскольку он более приемлем, доступен и не содержит глютена. Вот почему мы его используем. 🙂

Ингредиентов, которые вам понадобятся

  • Лебеда: Вы можете использовать белую киноа, красную киноа или трехцветную киноа. Я включил свои любимые способы приготовления киноа. Конечно, Instant Pot - одна из них. Из салатов я предпочитаю, чтобы киноа была al dente, то есть твердой.
  • Помидоры и огурцы: Спелость помидоров влияет на конечный вкус. Лучше всего подходят спелые красные помидоры.
  • Петрушка: Итальянская петрушка или кудрявая петрушка. В отличие от большинства блюд, я предпочитаю петрушку с плоскими листьями, на самом деле в кудрявом салате табуле получается немного лучше, так как он делает рецепт салата табуле более воздушным.
  • Мята и зеленый лук: Если у вас нет мяты, пропустите ее. Тогда я бы добавил крошечный зубчик чеснока.Мелко нарезанный зеленый лук - очень мягкий пикантный лук, добавляемый к табуле.
  • Оливковое масло, лимонный сок и чеснок: Качественное оливковое масло первого холодного отжима и свежевыжатый лимонный сок (не из бутылки) составляют заправку. Чеснок не является традиционным дополнением к табули, но могу я сказать, что украинский язык для меня почти не имеет значения ?!

Как приготовить салат из киноа табуле

  • Готовьте киноа аль денте на плите или в растворе быстрого приготовления. Для салатов люблю квиноа фирмы. Я считаю, что когда вы готовите рис, киноа или чечевицу, следуя инструкциям на упаковке, они получаются более мягкими и могут привести к кашеобразному беспорядку в салате. В большинстве инструкций рекомендуется соотношение 1: 2 = 1 стакан сухой киноа: 2 стакана воды. Я готовлю квиноа для салатов в соотношении 1: 1,25. И я не полоскаю киноа, потому что она бывает уже вымытой.
  • Нарезать и посеять овощи. Я засеял помидоры, потому что они довольно водянистые. Но я считаю, что рецепт табуле из киноа без семян огурца отлично работает, так как он делает салат более сочным, а не мягким.
  • Нарежьте петрушку очень мелко, включая стебли , так как они содержат много аромата. Вам понадобится острый нож или вы можете сделать это быстро в кухонном комбайне.
  • Заправьте салат, добавив хорошее количество качественного оливкового масла первого холодного отжима, свежий лимонный сок, соль и перец по вкусу. Хотя это и нетрадиционно, но иногда мне нравится добавлять в табуле мелкий тертый зубчик чеснока.

Подача квиноа Tabouli

Салат табуле из киноа хорошо сочетается с:

Как сделать вперед и хранить остатки

Вперед: Добавьте киноа и все овощи в большую миску и плотно накройте.В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и накройте крышкой. Охладите до 2 дней. Разогрейте заправку (чтобы растопить оливковое масло) на столе в течение нескольких часов или в миске с горячей водой в течение нескольких минут. Смешайте перед подачей на стол.

Остатки: Охлаждение на срок до 24 часов.

Больше рецептов белковых салатов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 стакан сухой киноа
  • 1 + 1/4 стакана воды
  • 3 средних помидора с семенами и нарезанными кубиками
  • 1/2 нарезанного кубиками английского огурца
  • 1 крупный пучок петрушки, мелко нарезанный
  • 1/2 стакана мелко нарезанных листьев мяты
  • 2 больших мелко нарезанных веточки зеленого лука
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1 большой лимонный сок
  • 1 чайная ложка соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Приготовьте киноа на плите: В небольшой кастрюле смешайте киноа, воду и щепотку соли.Накрыть крышкой, довести до кипения на сильном огне, убавить огонь до минимума и варить 12 минут. Снять с огня, дать постоять 5 минут и взбить вилкой.

  • Или приготовьте киноа в растворе быстрого приготовления. Вы также можете использовать остатки.
  • Переложите киноа в большую миску и добавьте помидоры, огурцы, петрушку, мяту, лук, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

  • Осторожно перемешайте салат большой ложкой, чтобы все перемешалось.

  • Подавать холодным.

  • Магазин: охладите оставшиеся продукты на срок до 24 часов.
  • Готовность: добавьте киноа и все овощи в большую миску и плотно накройте. В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и накройте крышкой. Охладите до 2 дней. Разогрейте заправку (чтобы растопить оливковое масло) на столе в течение нескольких часов или в миске с горячей водой в течение нескольких минут. Смешайте перед подачей на стол.
  • Я знаю, что в большинстве упаковок киноа указано, что соотношение для приготовления киноа составляет 1: 2 = 1 стакан сухой киноа: 2 стакана воды. Я готовлю киноа для салатов в соотношении 1: 1.25 соотношение. Так получается al dente.
  • Мелко порубите петрушку в кухонном комбайне - это сэкономит много времени.
  • Если у вас нет мяты, можете добавить мелко натертый зубчик чеснока. Он не входит в состав оригинального салата табуле, но очень вкусный. Или просто добавить на всякий случай.
  • Я не полоскаю киноа, так как она поставляется предварительно вымытой. Семена тяжело достать из дуршлага. Мы не находим вкус сапонина, который бы нам не нравился.

Порция: 1 чашка | Калории: 207 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 5 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 394 мг | Калий: 388 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 712 МЕ | Витамин C: 20 мг | Кальций: 37 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *