Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Классический рецепт мохито алкогольный

Рецепты приготовления классического алкогольного мохито в домашних условиях

В настоящее время огромной популярностью пользуются различные коктейли на алкогольной основе. Пожалуй, самый востребованный и известный из них – это мохито, поскольку он обладает свежим, мягким и специфическим, неповторимым вкусом, который нравится буквально всем.

Каждое уважающее себя заведение стремится предложить несколько вариаций этого изумительного коктейля. Однако что вам мешает самостоятельно поэкспериментировать и удивить гостей своими кулинарными способностями? Давайте совместно разберемся, как приготовить кубинский алкогольный мохито в домашних условиях по простым необычным рецептам и какие ингредиенты для этого необходимы.

Классический рецепт мохито

Согласно традиционному кубинскому рецепту, главными составляющими прохладительного напитка являются белый ром и листья свежей мяты.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Разрезаем свежий цитрус пополам и тщательно выдавливаем сок. Желательно процедить полученный сок через мелкое ситечко, чтобы удалить косточки и части мякоти.
2. Выливаем сок в широкий высокий стакан и добавляем туда же тростниковый сахар.
3. Тщательно размешиваем смесь до полного растворения крупинок сахара.
4. Листики мяты нарезаем на маленькие кусочки и отправляем в стакан к остальным компонентам.
5. При помощи деревянной колотушки или чайной ложки необходимо истолочь измельченные листья настолько, чтобы они пустили сок.
6. Поверх полученной кашицы выкладываем кубики льда и тонкой струйкой вливаем алкоголь.
7. Оставшееся пространство в стакане заполняем содовой.
8. Для красоты опускаем в стакан несколько цельных листиков мяты и подаем спиртное вместе с соломинкой.

С сиропом

В барах частенько используют сироп «Мохито», с помощью которого можно придать алкогольному напитку необычный нежный привкус. В состав сиропа входит подготовленная смесь из сока лайма, тростникового сахара и экстракта перечной мяты. Если вам не удалось приобрести этот продукт, смело замените его на любой ягодный, мятный или цитрусовый сок, только не забудьте добавить сахар и свежевыжатый сок лайма.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Широкий и высокий бокал заполняем колотым льдом.
2. Поверх льда вливаем сироп и качественную водку.
3. Добавляем лимонный сок и немного взбалтываем содержимое бокала.
4. Оставшееся пространство заполняем содовой.
5. Украшаем коктейль веточкой свежей мяты, опустив ее в приготовленную жидкость.
6. Употребляем спиртное исключительно через соломинку небольшими глотками.

Со спрайтом

Насладиться безупречным вкусом и сногсшибательным ароматом кубинского спиртного также можно, если смешать светлый ром со спрайтом. Употреблять коктейль необходимо исключительно в ледяном виде, а используемые ингредиенты должны быть предварительно охлажденными. Такой ледяной микс мгновенно взбодрит и освежит вас и при этом позволит сохранить свежую голову довольно долгое время. Кроме того, этот коктейль можно приготовить и в безалкогольном варианте.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. На дно широкого стакана опускаем промытые и просушенные листья мяты и тщательно толчем их ложкой.
2. Лимон разрезаем пополам и выдавливаем лимонный сок из одной половинки цитруса. Вторую половинку нарезаем мелкими тонкими дольками.
3. Всыпаем в стакан с толченой мятой тростниковый сахар и заливаем лимонный сок.
4. Тщательно размешиваем смесь до получения кашеобразной консистенции.
5. Поверх кашицы кладем нарезанные дольки лимона и засыпаем измельченный лед.
6. Тонкой струйкой заливаем белый ром, а остальное пространство заполняем спрайтом.
7. Аккуратно размешиваем жидкость барной ложечкой и украшаем спиртное долькой лимона.

Эспрессо-мохито

Данный нестандартный коктейль придется по душе сластенам и кофеманам, которые желают взбодриться и побаловать себя сладеньким. Такой напиток можно предложить как на деловой встрече, так и на семейном торжестве в дополнение к сладкому столу.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. В отдельную емкость заливаем минеральную воду без газа и опускаем туда же толченые листья мяты.
2. Тщательно размешиваем компоненты, чтобы хорошенько смешалась минеральная жидкость и мятный сок.
3. Лед измельчаем в крошку и выкладываем его в широкий высокий бокал.
4. Туда же заливаем свежезаваренный кофе Эспрессо.
5. Добавляем мятную жидкость и ликер, после чего хорошенько перемешиваем смесь.
6. Сверху выкладываем шарик кофейного мороженого и слегка вмешиваем его в жидкость.
7. Для украшения используем веточку мяты.

Арбузный

Подобный чудо-коктейль сразу готовится в большом количестве, а после разливается по высоким стаканам вместе со льдом и без трубочки. Его свежий насыщенный привкус великолепно подойдет для большой компании на летней вечеринке при звездах. Он не только максимально улучшит настроение, но и зарядит энергией и позволит плясать целую ночь.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. В небольшую емкость наливаем воду, добавляем сахар и прогреваем жидкость на среднем огне до полного растворения крупинок последнего.
2. Арбузную мякоть измельчаем в чаше блендера, переливаем в отдельную посуду и добавляем истолченные листья мяты.
3. Вливаем туда же ром, остывший сахарный сироп и сок лайма.
4. Хорошенько перемешиваем все компоненты.
5. На дно каждого стакана кладем несколько кубиков льда и заливаем арбузную смесь, оставив 1-2 см свободными.
6. Свободное пространство заполняем содовой.
7. Украшаем спиртное веточкой мяты.

Видеорецепты приготовления коктейля «Мохито»

Для того чтобы создать по-настоящему вкусный и высококачественный мохито, необходимо серьезно отнестись к его составу и подбору правильных пропорций. Предлагаю несколько видеороликов, ознакомившись с которыми, приготовление алкогольного коктейля уже никогда не будет для вас огромной проблемой. На роликах профессиональные бармены поделятся своими умениями и продемонстрируют, как приготовить алкогольный напиток по фирменным рецептам.

На данном ролике талантливый и незаурядный английский шеф-повар Джейми Оливер продемонстрирует свои познания в искусстве изготовления освежающего коктейля «Мохито» по интересному авторскому рецепту. Он не только расскажет, как сделать мохито, но и поделится некоторыми нюансами, которые помогут придать напитку аппетитный вид.

https://youtu.be/h5KnrhCQ2Bc

Просмотрев представленный ролик, вы научитесь готовить алкогольный мохито с ромом по современному рецепту, который ориентирован для реализации в домашних условиях. Умелый и всегда веселый бармен Василий Захаров расскажет вам историю возникновения этого коктейля и шаг за шагом представит полный процесс изготовления освежающего и бодрящего напитка.

Если вы не профессиональный бармен, то повторить показанные трюки в процессе создания коктейля «Бакарди мохито» будет сложновато. Однако после просмотра данного видео перед вами появится цель, и станет ясно, к чему стоит стремиться. Наслаждайтесь бесподобной работой именитого бармена!

Полезная информация

• Бодрящий кубинский алкогольный напиток великолепно подойдет для зажигательной дружеской вечеринки, а в дневное время незаменимым станет безалкогольный аналог. Безалкогольный мохито обладает рядом неоспоримых преимуществ: утоляет жажду, освежает, бодрит, улучшает настроение и при этом совершенно не вредит здоровью.
• Любителям простых коктейлей «на скорую руку» предлагаю просмотреть следующий рецепт мохито с водкой, который очень легко и быстро можно изготовить в домашних условиях. Предложенный рецепт имеет много сходства с классическим кубинским вариантом, однако добавьте немного фантазии – и вы сможете создать коктейль, ориентированный на нашего потребителя.
• Очень рекомендую ознакомиться с основными правилами культуры употребления алкогольных напитков. Когда вы узнаете, как пить мохито, и последуете советам именитых дегустаторов, только тогда вы сможете прочувствовать весь аромат и вкус этого коктейля.
• Напоследок хочу поделиться рецептом одной из лучших разновидностей коктейля – клубничным мохито. Этот напиток поражает своей свежестью и богатым ароматом.

Теперь вы знакомы с моими любимыми вариациями коктейля «Мохито». Обязательно сообщите в комментариях, какой рецепт вам больше всего пришелся по душе. Однако я не прекращаю поиски лучшего рецепта этого напитка, поэтому если вы обладаете необходимой информацией и частенько микшируете с разными компонентами, расскажите о своих успехах. Заранее благодарю за свежие идеи. Желаю вам успешной дегустации и хорошего настроения!

gradusinfo.ru

как приготовить легендарный коктейль самостоятельно • INMYROOM FOOD

Этот легкий, свежий охлаждающий напиток с его мятно-искрящимся вкусом — настоящий хит любого жаркого лета. В новом обзоре мы решили рассказать, как приготовить классический мохито и его различные, алкогольные и безалкогольные, вариации.

Классический алкогольный мохито

Итак, приготовим классический алкогольный мохито. Это лонг-дринк, и вам нужно заранее позаботится о наличии высоких бокалов, трубочек и дробленого льда.

Для одного бокала коктейля (примерно 350 миллилитров) вам понадобится:

• Белый ром (50 мл)
  
• Содовая (100 мл)
  
• Сахарный сироп  (15 мл)
  
• Мята
• Лайм

  Начинайте с зеленого: положите примерно 7–8 крупных листиков мяты и пару долек лайма и хорошенько подавите. Затем добавьте в бокал дробленого льда, чтобы он заполнился почти доверху. Добавьте ром и сироп, а после этого долейте содовую и размешайте ваш коктейль специальной коктейльной длинной ложечкой. Украсьте мохито веточкой мяты или долькой лайма.
  

food.inmyroom.ru

Рецепты приготовления алкогольного мохито с водкой в домашних условиях

Идеальная композиция освежающего, слегка терпкого привкуса с легкой кислинкой и необыкновенно яркого аромата ставят коктейль «Мохито» на одну ступень с самыми востребованными и популярными напитками. Классический рецепт этого напитка включает в себя —светлый ром—, лайм и свежую мяту, однако, как и любой широко известный коктейль, он имеет множество вариаций рецептуры.

Хочу предложить свой перечень рецептов алкогольного мохито, которые мало отличаются от традиционных кубинских вариантов, с разницей лишь в том, что вместо рома используется водка. Итак, давайте вместе выясним, как в домашних условиях сделать мохито с водкой и с какими ингредиентами данный алкоголь лучше всего сочетается.

Классический рецепт мохито с водкой

Отсутствие белого рома в данном рецепте никоим образом не сказывается на вкусе коктейля, и лишь профессиональные бармены и гурманы смогут заметить подмену. Кроме того, в денежном эквиваленте этот мохито дешевле, чем кубинский аналог с ромом, но при этом также способен мгновенно утолить гнетущую жажду и наполнить жизненными силами.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты	Количество
свежая мята	5-7 листиков
тростниковый сахарный песок	45-55 г
сочный лайм	1 шт.
—хорошая водка—	35-40 мл
содовая	55-60 мл
кубики льда	95-105 г

Пошаговое приготовление

1. В широкий и высокий стакан кладем мытые и просушенные листья мяты, после чего тщательно их толчем до тех пор, пока они не пустят сок.
2. Всыпаем туда же сахар и выжимаем сок из половинки лайма, затем еще раз хорошо размешиваем полученную массу.
3. Поверх приготовленной смеси выкладываем кубики льда.
4. Тонкой струйкой заливаем заранее охлажденный алкоголь и немного взбалтываем содержимое бокала.
5. Оставшееся в стакане свободное место заполняем холодной содовой.
6. Отрезаем от второй половинки цитруса тонкий ломтик и помещаем его на край стеклянной тары для украшения напитка.
7. Подаем мохито с длинной и короткой соломинкой.

С лимоном и спрайтом

В этом рецепте произведем две замены ингредиентов, не соответствующих традиционному составу. Сложно найти лучшее сочетание вкусовых качеств, чем между лимоном и спрайтом. Кроме того, собственный насыщенно-сладкий привкус газированного безалкогольного напитка позволяет полностью отказаться от добавления сахарного песка.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Отделяем свежие листья мяты от черешков, слегка мнем их в руках.
2. Выкладываем листья в ступку и хорошо растираем их пестиком.
3. Полученную смесь перекладываем в шейкер.
4. Разрезаем лимон пополам и отжимаем сок из одной половинки, после чего процеживаем жидкость через мелкое сито.
5. Заливаем очищенный сок в шейкер к мятной массе.
6. Туда же кладем 3-4 кубика льда и интенсивно взбалтываем полученную смесь на протяжении 18-25 секунд.
7. В широкий и высокий бокал выкладываем кубики льда и заливаем алкоголь.
8. Переливаем содержимое шейкера в бокал с подготовленными компонентами. При желании можно процедить полученную массу через ситечко или марлю, тогда напиток будет более прозрачным и чистым.
9. Накрываем стеклянную тару половинкой шейкера и немного трясем его, чтобы перемешать ингредиенты. Стенки бокала должны запотеть, а мятные кусочки листиков распределиться по всему содержимому посуды.
10. Теперь тонкой струйкой вливаем газированный напиток.
11. Краешек бокала украшаем тонкой долькой цитруса и подаем спиртное с трубочкой.

С лимонадом

Прохладительный и очень привлекательный мохито можно приготовить, если смешать спиртное с лимонадом, который не только уменьшает крепость алкогольного напитка, но и обогащает его мягкостью и легкостью. Для этого рецепта отлично подойдут такие виды лимонада: Дюшес, Тархун, Ситро, Байкал и подобные им, в состав которых входят ароматные травы.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Растираем листья мяты между пальцами и кладем их в подготовленный бокал.
2. Туда же выжимаем сок половины цитруса, предварительно процеженный через мелкое ситечко.
3. Аккуратно и совсем немного толчем подготовленные компоненты при помощи маленькой ложки.
4. Сверху засыпаем колотый лед и вливаем алкоголь, немного взбалтываем массу.
5. Заполняем бокал лимонадом до самых краев и опускаем в него трубочку.
6. Для украшения спиртного используем дольку свежего цитруса и несколько цельных листьев мяты.

С фруктовым сиропом

Коктейль может приобрести совершенно новый и более сладковатый привкус, если в список ингредиентов реализуемого рецепта вписать магазинный фруктовый сироп или свежевыжатый сок из любимого фрукта собственного приготовления. Потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус дают персики, яблоко, дыня и арбуз. Также можно поэкспериментировать с экзотическими фруктами типа киви, ананаса, манго или кокоса.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Листья мяты необходимо «разбудить», подержав немного в ладонях и слегка размяв их.
2. Опускаем листики в стакан, приготовленный для коктейля.
3. Разрезаем цитрус пополам и выжимаем сок из одной половинки, после чего процеживаем его через мелкое ситечко.
4. Заливаем цитрусовый сок в стакан с мятой и немного растираем его с мятой.
5. Туда же добавляем фруктовый сироп и хорошо размешиваем содержимое стакана.
6. Поверх полученной массы выкладываем колотый лед и вливаем алкоголь.
7. Оставшееся свободное пространство заполняем лимонадом.
8. Украшаем спиртное долькой используемого фрукта и подаем коктейль с соломинкой.

С фруктовым пюре

Не менее потрясающий, очень необычный вкус коктейля получается, если в рецепт добавить фруктовое пюре. Фруктовая кашица максимально маскирует крепость алкогольного напитка, и коктейль пьется легко и непринужденно.

Однако следите за количеством выпитого, поскольку перебор может привести с неприятному похмелью и сильной головной боли.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Сочный персик делим пополам и извлекаем косточку. Одну половинку нарезаем на кусочки произвольной формы и измельчаем в блендере до получения кашеобразной массы.
2. В заранее охлажденный бокал помещаем листья мяты и засыпаем их сахарной пудрой, после чего тщательно растираем компоненты.
3. Выдавливаем сок из половинки цитруса, процеживаем его через мелкое ситечко и переливаем в емкость с мятной смесью.
4. В отдельной посуде смешиваем персиковое пюре и алкоголь, после чего отправляем полученную смесь к составляющим коктейля. Если вы желаете, чтобы в напитке не плавали кусочки персика и мяты, то процедите приготовленную жидкую массу через ситечко.
5. Хорошо все размешиваем и выкладываем поверх приготовленной смеси кубики льда.
6. Заполняем оставшееся свободное пространство газированной жидкостью.
7. Опускаем в бокал соломинку, а край бокала украшаем небольшим кусочком персика.

Видеорецепты приготовления мохито с водкой

Для того чтобы лучше понять и полностью разобраться в создании коктейля «Мохито» на основе водки, рекомендую ознакомиться с несколькими простыми и доступными для самостоятельного приготовления рецептами на видео. На роликах профессиональные бармены и самоучки покажут и расскажут, как нужно смешивать ингредиенты и какую последовательность необходимо соблюдать, чтобы напиток действительно получился качественным и вкусным.

Полезная информация

• В первую очередь хочу предложить классический кубинский рецепт алкогольного мохито. Рекомендую обязательно им воспользоваться, чтобы дать ему объективную оценку и прочувствовать разницу между оригиналом и аналогом с водкой.
• Помимо алкогольного варианта существует безалкогольный мохито, способный освежить и взбодрить в любой момент, при этом не вызывающий похмелья.
• Еще одним из самых распространенных способов изменения классического рецепта является клубничный мохито, славящийся освежающими ягодными нотками с изумительными мятными оттенками.
• Для того чтобы ощутить и прочувствовать абсолютно все ароматические и вкусовые достоинства напитка, важно знать, как пить мохито. В развитых странах уже давно существует специальная культура употребления коктейлей, а в нашей она только начинает набирать обороты.

Надеюсь, что вам понравились предложенные мной рецепты мохито с водкой и что они не вызвали особых проблем в процессе приготовления описанных коктейлей в домашних условиях. На мой взгляд, не вовлеченные в профессиональные тонкости дегустаторы вряд ли заметят разницу между оригинальным горячительным и его вариациями. Выскажитесь относительно этого в комментариях и поделитесь собственными вариациями этого коктейля, если таковые имеются. Благодарю вас за внимание и желаю веселой освежающей дегустации!

gradusinfo.ru

Мохито алкогольный — рецепт классического коктейля, как сделать с ромом на ydoo.info

Состав классического напитка предельно прост: тоник, ром, мята и лайм. Никаких других компонентов вводить в коктейль не нужно. Конечно, можно заменить лайм лимоном, ром водкой или мартини, но это будет не классический, а модернизированный рецепт.

ydoo.info

Мохито – рецепт алкогольный и приготовление + видео

Чтобы приготовить коктейль мохито, рецепт алкогольный можно легко поменять на безалкогольный, просто убирая алкоголесодержащие ингредиенты. Вкус напитка при этом меняется нечувствительно. Можно приготовить его сразу для всей семьи и вместе насладиться его приятным освежающим вкусом и чудесным ароматом.

1 Приготовление коктейля

Появление мохито впервые отмечено в кубинских барах после второй мировой войны. Популярность среди туристов послужила причиной того, что коктейль быстро стал известным во всем мире. Его можно охарактеризовать как напиток лонг-дринк — тот, который пьется подолгу.

Коктейль мохито готовят в высоких, немного расширенных вверху стаканах. Чтобы приготовить классический напиток, понадобится специальный пестик, мельница для льда и коктейльная ложка достаточной длины. Его подают украшенным веточкой мяты, пьют через трубочку.

Изысканный коктейль Махито

Рекомендуем ознакомиться

Чаще всего приготовление напитка выполняется следующим образом. Подготавливаются необходимые ингредиенты: половинка лайма, несколько веточек мяты, 30-40 мл рома, чайная ложка сахара. Веточку мяты перетереть с сахаром при помощи пестика. Затем половинку лайма выжимают в стакан, туда же кладут оставшуюся кожуру и растирают. Другой вариант — остаток выжатого лайма разрезается на дольки и при помощи пестика растирается в стакане.

Стакан наполняют колотым льдом, наливают ром. Все перемешивается, при этом стакан должен запотеть. До краев наполняйте его содовой. Украсьте мятой и вставьте соломинку. Теперь можно подавать напиток на стол.

Если вы собираетесь приготовить мохито в домашних условиях, полезно будет узнать некоторые мелочи относительно ингредиентов. Так, например, лайм непременно должен быть использован с кожурой — при растирании из нее выделяются содержащиеся там ароматные масла.

Ром выбирайте светлых сортов. В классических рецептах используют в основном сорта с Антильских островов. Содовую порой заменяют на Спрайт, но следует знать, что в кубинской кухне такую замену сочтут моветоном.

Ингредиенты для приготовления коктейля

Сделать мохито дома не хуже по качеству, чем в хорошем баре, совсем нетрудно, достаточно соблюдать некоторые мелочи. Добавляйте побольше льда. Классический напиток должен быть освежающим и хорошо утолять жажду. Сахар выбирайте тростниковый, коричневого цвета.

Что касается различных добавок к основному составу, их надо выбирать по собственному вкусу. Например, можно добавить немного мятного ликера, агностуру — травяную настойку со специфическим горьким вкусом. Ее не стоит добавлять больше двух капель, для усиления травяного привкуса этого вполне достаточно.

Во многих барах с целью расшириения ассортимента могут предлагаться ягоды — малина, смородина, земляника. Их положить надо в самом начале приготовления, в размятую с сахаром мяту. Вкус закрепляют соответствующим сиропом, перед подачей сверху украшают еще несколькими ягодами.

2 Безалкогольные коктейли

Алкогольные варианты напитка существуют в большом множестве, но можно столкнуться и с тем, что не все гости на вашей вечеринке хотят употреблять спиртное. Как сделать мохито безалкогольным и не потерять при этом во вкусе? Вот очень простой вариант, где употребляются почти те же ингредиенты. 10 г свежей мяты, лайм по вкусу, 150 г спрайта, несколько кусков льда, ложка тростникового сахара — вот его компоненты.

Безалкогольный коктейль Махито

Лайм нарезается на тоненькие ломтики и укладывается на дно бокала. Туда же положите мяту, сахар, разомните все как следует. Насыпьте в бокал ледяную крошку. Теперь хорошо бы взбить смесь в шейкере, но при его отсутствии можно просто как следует перемешать все длинной ложкой. Перемешанную смесь в бокале залейте спрайтом. Украсьте кружочком лайма, веточкой мяты и подавайте к столу.

Если вы не знаете, как приготовить мохито дома в безалкогольном варианте, возьмите любой из его рецептов и просто исключите из состава ром.

3 Алкогольные коктейли

К классическому рецепту можно прибавлять самые разнообразные ингредиенты, которые вам по вкусу, и получать таким образом все новые и новые варианты коктейля.

Поскольку мохито классический включает в себя обязательный лайм, мяту, а для алкогольных разновидностей — ром, эти компоненты менять нежелательно. Без них это будет совершенно другой напиток, возможно, с похожим вкусом и освежающим действием, но все-таки не совсем то.

Однако никто не запрещает вам самостоятельно экспериментировать и отыскивать новые удивительные вкусы. На любой вечеринке рецепт мохито в классическом варианте сослужит вам хорошую службу.

А вот бразильская разновидность коктейля представляет собой несколько более взрывоопасную смесь. При ее употреблении следует быть осторожнее, особенно если вы не рассчитывали в придачу к приятному вкусу заполучить легкое опьянение. В состав напитка, предназначенного на одну персону, входят такие ингредиенты: несколько стебельков свежей мяты, лайм, спрайт или содовая — по вкусу, две ложки сахара, 30 мл белого рома, 30 мл рома «Бакарди лимон», немного сухого шампанского.

Вкусный алкогольный Махито

Если набор ингредиентов вас не испугал, приступайте к приготовлению. Сложите в высокий бокал лайм, порезанный на дольки, сахар и мяту. Все надо слегка растолочь до образования сока. Ром влейте в бокал — оба вида. Добавьте шампанское, спрайт, смешайте, затем украсьте мятой. Так готовится мохито алкогольный в домашних условиях. Можно добавить в бокалы лед или поставить для охлаждения в холодильную камеру.

Если вам по душе напитки с острым вкусом, попробуйте сделать коктейль с перцем. На 4 порции вам понадобится: водка — 60 мл, сахарный сироп — 20 мл, один лимон, содовая по вкусу, сок лайма — 30 мл, один зеленый перец, один красный стручковый, свежая мята — несколько веточек. Сок лайма, водку и сироп взболтайте в шейкере. Лимон и перец разрежьте на четвертинки, сложите в шейкер, туда же поместите мяту и встряхните. Влейте немного содовой. Разлейте по бокалам, украсьте мятой и подавайте.

4 Приготовление мохито — полезные советы

Напоследок любителям готовить коктейли можно дать несколько советов. Любой рецепт алкогольный нуждается в тщательном подборе ингредиентов, в особенности если речь идет о домашнем приготовлении. Следите за качеством продуктов и пропорциональном соотношении.

Приготовление сахарного сиропа для Махито

Если вы не знаете, как делать сахарный сироп, а готового под рукой нет, воспользуйтесь следующим рецептом. В кастрюльку всыпьте сахар — 3 чайных ложки, добавьте столько же воды. Поставьте на огонь и дождитесь закипания. Сахар должен полностью раствориться. После этого сироп надо побыстрее охладить — поместите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой или на лед.

Тем, кто предпочитает добавлять не сахарный сироп, а сам сахар, вместе с ним следует влить небольшое количество газированной воды и подождать, пока он не растворится полностью. Использовать можно в зависимости от вкуса и белый, и коричневый сахар. Но следует иметь в виду, что при добавлении коричневого напиток приобретает еле заметный привкус карамели.

Для измельчения льда при отсутствии специальной мельницы поступайте так. Сложите лед в плотный пакет из полиэтилена, заверните его в полотенце. Теперь по свертку постучите молотком или скалкой до тех пор, пока лед не раскрошится так, как надо.

При перемешивании коктейля ложкой старайтесь захватывать ингредиенты, находящиеся на дне бокала.

nalivali.ru

Коктейль «Мохито» (Mojito) | Alcoproof.ru

Мохито (Mojito) — пожалуй самый известный среди всех классический коктейль, на основе рома, сока лайма, свежей мяты, тростникового сахара и содовой.

История коктейль «Мохито» (Mojito) такая же туманная и спорная, как у многих других известных древних коктейлей. Определённо можно сказать, что родиной появления Мохито является Куба, хотя точное и достоверное происхождение этого классического коктейля всё ещё является предметом дискуссий.

В 16-17 века английские моряки разбавляли алкоголь (ром или джин) соками свежих фруктов, в частности лимонным, чтобы скрыть неприятный вкус алкоголя низкого качества. Поэтому, по одной из версий история «Мохито» (Mojito) начинается в период расцвета пиратства, когда коктейль был известен как «Эль Драке» (El Draque), в честь известного английского пирата и работорговца Фрэнсиса Дрейка.

По другой версии считается, что современный коктейль «Мохито» (Mojito) обязан свои названием кубинской приправе «mojo», которая приготавливается из лайма и используется для ароматизации местных блюд. Эту приправу добавляли в ром и назывался этот коктейль «little mojo», что на испанском выглядит как «mojito».

Поскольку коктейль довольно известный, не удивительно, что многие именитые бармены и алкогольные бренды предлагают свой вариант «правильного» Мохито.

Мы же будем опираться лишь на два источника — официальный сайт IBA и рецептуру гаванского бара из центра Кубы «Бодегита дель Мадио» (La Bodeguita del Medio), который находится под покровительством алкогольного бренда Havana Club, и в котором собственно и появился коктейль «Мохито» (Mojito).

В целом, больших различий в рецептуре у указанных источников нет, но есть свои тонкости.

Рецепт коктейля «Мохито» (Mojito) по мнению IBA:

40 мл ром светлый (кубинский тип)
30 мл сок лайма свежий
6 листиков свежей мяты (1-2 веточки)
2 ч. л. сахара (песок)
содовая

Размять листья мяты с сахаром и соком лайма в бокале типа «хайбол» или «коллинз». Добавить чуть-чуть содовой и наполнить дроблёным льдом. Влить в бокал ром и долить после необходимое количество содовой. Украсить веточкой мяты и слайсом лимона. Подавать с трубочкой.

В видео ниже бармен использует нарезанный дольками лайм — грубейшая ошибка всех барменов.

Рецепт коктейля «Мохито» (Mojito) по мнению Havana Club:

45 мл ром светлый (кубинский тип)
30 мл сок лайма свежий (или сок половины спелого лайма)
90 мл содовая
6 листиков свежей мяты (1-2 веточки)
2 ч.л. сахара (песок)

Версия от Havana Club гораздо проще и, на мой взгляд, гораздо аутентичнее современного.

В бокал необходимо насыпать 2 чайные ложки белого сахарного песка. Добавить сок половины лайма (так чтобы сахарный песок «утонул»). Затем влить 90 мл содовой и смело размять мяту в бокале. После влить ром и добавить 4-5 кубиков льда!

В чём различия? Для начала — в обоих версиях коктейля «Мохито» (Mojito) в бокал наливается только сок лайма! Никаких нарезанных долек лайма с цедрой — она хоть и ароматная, но придаёт коктейлю горький привкус.

Первое отличие заключается в порядке приготовления. Это не столь важно — кому как удобнее, а вот второе отличие кардинальное — дроблёный лёд, который используется в версии от IBA, быстро тает, сильно охлаждает и слишком быстро разбавляет собой коктейль.

Похожие записи

Рубрики: Классические коктейли | Рецепты и методы приготовления, Коктейли на «M» | Тэги: классический, коктейль | Ссылка

alcoproof.ru

Мохито – классический алкогольный рецепт мохито с ромом

История напитка мохито

Мохито – свежий алкогольный коктейль родом с Кубы. Он происходит от лекарственного тоника 16 века – Эль Дрейк.

Читайте также Что взять с собой на пикник: список необходимых вещей и продуктов

Говорят, что в 1800-х годах африканцы, которые были порабощенными и работали на кубинских полях сахарного тростника употребляли подобный напиток. Поскольку на дорогой ром у них средств не было, мята, лайм и сахар хорошо маскировали неприятный запах дешевого алкоголя.

Кстати, коктейль мохито стал вторым после дайкири в списке любимых коктейлей Эрнеста Хемингуэя.

Классический алкогольный мохито / Фото Смачно юа

Рецепт приготовления алкогольного коктейля мохито

• Время: 5 минут
• Порции: 1
• Калорийность: 217 ккал

1. Подготовьте все ингредиенты для напитка.

   
   Ингредиенты для коктейля / Фото the spruce eats
   

2. В высокий бокал для коктейля добавьте сахар и листочки мяты.

   
   Мята и сахар / Фото the spruce eats
   

3. Влейте половину газировки.
4. С помощью ступки разотрите сахар с мятой.

   
   Процесс приготовления напитка / Фото the spruce eats
   

5. Выжмите сок лайма в бокал.

   
   Сок лайма / Фото the spruce eats
   

6. Влейте остальную газированную воду и ром.

   
   Приготовление мохито / Фото the spruce eats
   

7. Перемешайте коктейль ложкой.
8. Наполните бокал льдом.

   
   Добавление льда в бокал​ / Фото the spruce eats
   

9. Украсьте готовый коктейль листочками мяты.

   
   Готовый напиток мохито / Фото the spruce eats
   

10. Подавайте мохито охлажденным и с соломинкой. Приятного аппетита!

Коктейль «Мохито» алкогольный | Фото рецепты на ReceptikS.

Ингредиенты

• лайм — 1/2 шт.
• белый ром — 40 мл
• содовая — 30 мл
• «Спрайт» — 50-70 мл
• колотый лед — 100 грамм
• мята — 1/3 пучка
• коричневый сахар (сироп сахарный) — 2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1

Прежде чем нарезать, помойте лайм. Затем разрежьте его пополам. Возьмите половинку цитруса и нарежьте его дольками.

Шаг 2

Приготовьте стакан (бокал) для приготовления коктейля Мохито. Затем возьмите веточки мяты, ополосните их под краном. Обсушенные листочки мяты отделите от веточек и выложите в стаканы (бокалы) для коктейля.

Шаг 3

После этого положите в стакан нарезанные кусочки лайма. Как только вы это сделали, возьмите пестик (деревянный, керамический) или ложку, и хорошенько разомните мяту, лайм. Через некоторое время в стакане появиться некоторое количество жидкости, и вы почувствуете приятный запах мяты.

Шаг 4

Можно также взять отдельно воду, нагреть ее, и добавив сахара (1:1) сделать заранее сахарный сироп. Обычно для коктейля Мохито берут коричневый тростниковый сахар, однако если у вас, его нет, вы можете спокойно заменить его обыкновенным белым сахаром.

Шаг 5

Затем возьмите колотый лед и засыпьте его в блендер, измельчите, если позволяет его мощность. Если нет такой возможности, тогда просто положите кубики льда в пакет, затем заверните в полотенце и измельчите, постукивая молоточком (для отбивных).

Шаг 6

Как сделать алкогольный мохито в домашних условиях: рецепт с фото

Мохито – это легкий алкогольный напиток, который отлично освежает в жаркую погоду, а так же считается одним из самых популярных летних коктейлей. Вкус восточного лайма и нежно — обжигающей мяты превосходно сочетаются между собой и маскируют крепость текилы. Можно приготовить безалкогольный Мохито, если по каким-то обстоятельствам вам нельзя употреблять алкоголь или же будут пить дети, для этого просто не добавляем текилу. Вкус безалкогольного напитка почти ничем не отличается от оригинала, многим второй вариант нравится больше.

Мохито происходит с острова Куба. Основу классического рецепта составляет светлый ром, содовая, мята, тростниковый сахар и лайм, но мы немного отойдем в современный вариант приготовления, более легкий. Используем все простые и доступные продукты.

Этот напиток обычно подается в высоком стакане Хайбол. Листья мяты отделить от веточек, нам потребуются только листья. Руками растереть мяту до появления яркого аромата, положить в стакан.

Тонкими ломтиками нарезать лайм, положить в стакан к мяте.

Далее с помощью мадлера или толкушки, буквально несколькими движениями размять лайм. Так он выделит немного сока, но останется в прежней форме.

Добавить газировку, текилу и колотый лед. Как быстро и безопасно сделать колотый лед — в полотенце или плотный полиэтиленовый пакет завернуть лед, постучать по нему скалкой, кусочки получаются разных размеров, так даже интереснее. Аккуратно перемешать коктейль ложкой, все ингредиенты должны равномерно распределиться по стакану

Украсить можно листиками мяты и ломтиком лайма, прикрепив его наверх стакана. А так же можно украсить сам стакан, промазав края стакана лаймом и окунуть в сахар. Подавать коктейль надо сразу после приготовления.

Классический рецепт алкогольного коктейля «Мохито» в домашних условиях

Нет человека, который не слышал бы о коктейле «Мохито». Сладкий освежающий напиток традиционно и, увы, ошибочно считается чисто женским коктейлем, но известность, которую коктейль приобрёл в считаные дни, сделала своё дело. «Мохито» классический делается по лёгкой, но довольно строгой рецептуре – именно это позволяет ему оставаться узнаваемым в любой точке мира, помимо лёгкого и стильного дизайна.

Оригинальный рецепт «Мохито»

Так как придуман был классический «Мохито» на Кубе ещё в 80-х, сделали его очень освежающим и бодрящим. Первоначальным и самым популярным по сей день вариантом является рецепт с алкоголем, но есть и прекрасный безалкогольный вариант, который пьют даже дети. Подкупает и простота рецептуры – по традициям классики коктейль «Мохито» требует всего четыре обязательных ингредиента. Это газированная вода (лучше стандартная содовая), сахар, душистая мята и лайм. Пятым компонентом является ром, причём обязательно светлый и добавляется он, разумеется, только в алкогольные варианты напитка.

Классический рецепт алкогольного «Мохито»

Вам понадобятся:

• Газировка, без фруктовых или прочих специфических добавок. (300 мл).
• Белый ром. (50 мл).
• Мята (возьмите несколько листков, не более 10–15 на стакан).
• Лайм (необходим сок из лайма, хватит количества с одного фрукта; второй такой же порежьте на кружочки).
• Лёд. (точное его количество зависит от вашего стакана, расколите его и заполните им ёмкость как минимум наполовину).
• Сахар. (2 ложки).

1. Для начала подготовьте вкусовую основу. Сложите в ёмкость мяту и тщательно перетрите её с сахаром, понемногу добавляя сок лайма. Так компоненты смешаются лучше, пропитавшись соком. Не спешите на этом начальном этапе – от него во многом зависит вкус приготовленного коктейля.
2. Сверху положите три кружка лайма и присыпьте заранее приготовленным колотым льдом. Лёд должен занимать ровно половину стакана.
3. Теперь самое время добавить ром – просто вылейте его, он окажется на одном уровне с лаймом.
4. Газировка наливается последней. Напитки вроде «Мохито» принято заливать до самого края стакана, но будьте осторожны – его ещё нужно перемешать. Перемешивайте тщательно, а в конце можно добавить сверху симпатичную веточку мяты.

Простой рецепт в домашних условиях тоже не заставит вас испытывать трудности. Все компоненты для «Мохито» можно спокойно купить и смешать самому, не имея квалификации бармена. Для него даже не требуются специальные шейкеры, всё необходимое можно перемешать ложкой, а ошибиться очень сложно.

Как видите, состав проще некуда. Многие бармены предпочитают готовить «Мохито» с ромом «Бакарди» — вкус этого белого рома прекрасно подходит свежему духу напитка, но многие модификации и отличия появились как раз в результате экспериментов и выходов за рамки. Каждый бармен вправе решать самостоятельно, как приготовить коктейль.

Варианты современных «преображений» коктейля

Оригинальный «Мохито», который произвёл сначала на родине, потом в Америке, а после и по всему миру настоящий фурор – классика. Но время идёт вперёд и молодые бармены то и дело модернизируют старый рецепт, пытаясь вдохнуть в него новизну и не повредить уникальному вкусу напитка.

«Мохито» с добавлением арбуза

Этот вариант «Мохито» алкогольный, всегда и без исключений. Бывает и так, что в рецепте белый ром сменяется тёмным, но такие перемены на любителя. Главное изменение состоит в основе напитка – содовую смешивают с арбузным соком или вообще заменяют этим соком полностью. Необычное сочетание алкоголя и всеми любимой ягоды играет на контрасте, заставляя возвращаться к такой смеси снова и снова.

«Мохито» с кокосом

Любители отдыха на пляже по всему миру уже давно оценили идею добавления в классический коктейль кокоса. Убирать компоненты из рецепта не нужно – просто добавьте ко льду кокосовое молоко или сливки (не более 25 мл). Балансу напитка это не повредит, только добавит ещё одну изюминку в неповторимый вкус.

«Мохито» с яблоком

А здесь произошла простая, но очень значительная замена, отбирающая у оригинала немного узнаваемости. Для приготовления такого коктейля вам нужно всего лишь заменить лайм на яблоки. Вначале использовать яблочный сок (желательно натуральный), а под лёд положить 3–4 дольки фрукта. Вкус довольно необычен и часто критикуется, но свою аудиторию имеет.

Несомненный плюс «Мохито» в том, что как классический, так и любой его «модифицированный» рецепт можно делать без алкоголя, не теряя вкус напитка. Безалкогольный коктейль часто подают к столу на пикниках и там мало кого волнует как правильно пить оригинальный «Мохито» и с чем – нет блюда для гостей, которое кардинально не сходилось бы с ним.

Если не пробовали «Мохито» раньше, то нет смысла ждать – всего за несколько минут у себя дома вы получите приятный освежающий напиток, который мы пьём и любим вот уже столько лет, практически не прилагая усилий.

[video_gallery]
[video_item_gallery title=’Классический рецепт Мохито’ id=’AniqNpkKuck’]
[video_item_gallery title=’Коктейль Мохито (Mojito)’ id=’u4fkXh43VNk’]
[video_item_gallery title=’Мохито / Mojito’ id=’awhIbUcUvBg’]
[/video_gallery]

Рецепт клубничного мохито | Allrecipes

Отличный рецепт… но я как бы повернул налево с указаниями. 🙂 Я сделала простой сироп из 1/2 стакана сахара, 1 1/2 стакана лимонного сока и 2 стаканов пюре из клубники — довела до кипения, кипятила 3 ​​минуты, сняла с огня, процедила через марлю и дала остыть. . СЕЙЧАС… добавьте 2 столовые ложки клубничного сиропа в стакан, затем добавьте мяту и лайм, размешайте, добавьте 1 порцию рома, сверху добавьте содовую и кубики льда…и вуаля! Делиш! 🙂

Вкусно! Я заменил газированную воду лимонно-лаймовой и исключил сахар, и получилось прекрасно.

Хороший рецепт, но сахара явно меньше. Я использовала половину сахара по рецепту, и этого было достаточно. Спасибо, очень хороший коктейль.

Очень вкусно и очень понравилось друзьям на нашем барбекю на заднем дворе. Я не отмерял все идеально, но использовал этот рецепт в качестве ориентира для соотношений, которые я должен наливать.Я кладу ингредиенты прямо в стеклянный кувшин. Я разорвал листья мяты, чтобы они были достаточно большими, чтобы люди не могли их проглотить, но чтобы огромные листья не плавали вокруг. Я использовал сок лайма вместо лайма, хотя, если буду делать снова, я бы предпочел свежий лайм. Я также обнаружил, что если сначала смешать мяту и сахар, а затем добавить клубнику и растереть их с сахаром и мятой, вкус будет лучше. В одной партии я забыл размять клубнику, я просто добавил ее к другим ингредиентам, и потеря вкуса была заметна.

Хорошие ингредиенты, только НАМНОГО слишком много сахара, как написано. Если буду делать еще раз, то уменьшу количество сахара вдвое. Также я думаю, что было бы хорошо положить клубнику в кухонный комбайн, чтобы она не была такой крупной при питье.

Это было круто! Я сделал это для вечеринки, и нам всем это понравилось. Основываясь на комментариях предыдущих рецензентов, я использовал только 1/2 стакана сахара, и это было идеально, не слишком сладко и достаточно, чтобы фрукты и мята хорошо размачивались, чтобы придать напитку аромат.

Вкусно! Я сделала это в блендере, потому что меня поджимало время. Получилось хорошо, но я планирую сделать это снова правильно.

Это было очень легко и освежающе! особенно в летний день! мы любим коктейли, но искали рецепт, который не содержит слишком много калорий или сахара. Я заменила сахар на Splenda и положила в смесь всего около 3 или 4 пакетов, и все равно получилось вкусно!

Мммм, идеально! Я пропустил клубнику через соковыжималку и использовал немного меньше сахара, чем требовалось. Спасибо, Джолин!:)

Водка Мохито – Пара поваров

Вот как приготовить мохито с водкой! Вы все еще можете приготовить рецепт мохито, если под рукой нет рома или вы не любите спирт.

Можете ли вы сделать Мохито с водкой ? Да, водка заменяет ром в этом классическом напитке. Но стоит ли делать рецепт мохито с водкой? Ну, это для обсуждения. Потеряйте ром, и вы потеряете тропическую фруктовую эссенцию, лежащую в основе этого напитка.Для нас нет ничего лучше классического мохито. Но у вас закончился ром или вы смешиваете напиток для тех, кому это не нравится? Мы позволим это.

Что в мохито с водкой?

Мохито с водкой — это разновидность Мохито, классического коктейля, изобретенного в Гаване, Куба. Современная версия этого напитка появилась в Америке в 1930-х годах, когда Эрнест Хемингуэй помог его популяризировать. Чтобы сделать мохито с водкой, просто замените белый ром на такое же количество водки. Вот что вам понадобится:

Мохито с водкой: плюсы и минусы

Рецепт мохито с водкой хорош? Можно ли заменить водку в мохито? Вот наше честное мнение:

• Мохито с водкой теряет тропическую фруктовость, которая является сущностью настоящего мохито. Мы не рекомендуем его, если только у вас не закончился ром или вы смешиваете напиток для тех, кто терпеть его не может.
• Мохито с водкой по-прежнему вкусен! Думайте об этом как о водочном буравчике с мятой.Мятный и освежающий. Однако восприятия алкоголя почти нет, так как водка — очень нейтральный спирт. Немного, скажем так, скучновато.

Растолочь мяту, затем встряхнуть

Все, что вам нужно сделать для мохито с водкой? Растолочь мяту, добавить ингредиенты и встряхнуть, пока не остынет. Смешивание — это мягкое пюре из трав или фруктов для выделения их сока. Вот подробнее о процессе приготовления этого классического напитка:

• Используйте мадлер для коктейлей. Вот отличный маддлер для коктейлей, или можно использовать незаконченную деревянную ложку.
• Сначала размять мяту.  Осторожно разомните траву, чтобы удалить все масла. Делайте это прямо в шейкере.
• Добавьте ингредиенты для напитка, лед и встряхните! Затем процедите напиток в стакан. У вас нет шейкера? Вы можете использовать стеклянную банку с крышкой (проделайте отверстия в крышке, чтобы процедить).

Лучшее вращение: джин или текила мохито

Не хотите использовать ром, но хотите еще одну идею, как смешать этот напиток? Попробуйте Джин Мохито или Текилу Мохито! Эти закрутки на классике, на наш взгляд, интереснее водочного мохито.

Джин лучше смешивается, а текила придает пикантность каждому глотку, в то время как водка более нейтральна и ее трудно обнаружить. Лучше всего с ромом, но можно попробовать и с джином или текилой, если они есть под рукой.

Другие варианты мохито

Будем честными: водка Мохито не наш фаворит, потому что ром придает Мохито индивидуальность! Но у нас есть еще много вариантов мохито, которые стоит попробовать: некоторые из них даже лучше оригинала! Вот наши лучшие рецепты мохито:

color h4-transform.text-transform»> Описание

Вот как приготовить мохито с водкой! Вы все еще можете приготовить рецепт мохито, если под рукой нет рома или вы не любите спирт.

• 6 листьев мяты плюс дополнительные для украшения
• 1 унция* сока лайма
• 1 унция сахарного сиропа
• 2 унции водки
• 2–4 унции газированной воды

1. В шейкере смешайте листья мяты. Добавьте сок лайма, сироп и водку и наполните шейкер льдом. Встряхните, пока не остынет.
2. Положите лед в стакан и процедите в напиток. Долейте стакан газированной водой.Украсьте дополнительными листьями мяты.

Примечания

*Для перевода в столовые ложки 1 унция = 2 столовые ложки

• Категория: Напитки
• Метод: Шейкен
• Кухня: Коктейли

color»> Ключевые слова: Водка мохито, рецепт мохито водка

Лучший мохито, 3 рецепта

Превратите свой вечер в вечер с коктейлем на свой вкус с мохито, приготовленным из клубники, черники или ананаса.Каким бы ни был ваш выбор, он хорош. Если вам вдруг захотелось безалкогольного напитка, наш Blackberry Virgin Mojito может освежить и стать отличным четвертым вариантом.

Вы уже пробовали это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 3 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

сахар-песок, дробленый

клубника на четвертинки

ягоды черники, плюс еще ягоды для украшения

Долька ананаса, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

1. На три стакана поровну разделите сок лайма. Добавьте в каждый стакан чайную ложку сахара и два листочка мяты. В один стакан добавьте ананас, в другой клубнику, в третий чернику. Тыльной стороной деревянной ложки размять фрукты и мяту.
2. Наполните каждый стакан на две трети кубиками льда. Добавьте в каждый стакан по 2 унции рома и сверху добавьте сельтерскую воду.
3. Украсить фруктами, мятой и лаймом.

Эмили Хлавак Грин

Эмили Хлавак Грин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Коктейль Мохито с малиновой водкой — Creative Culinary

Легкий и освежающий мохито; В этом коктейле с малиновой водкой и мохито вместо рома используется водка, но с большим количеством мяты и ягод — это летний хит!

Боже, это выглядит аппетитно, не так ли… если я сам так говорю! Я люблю летние коктейли, и этот коктейль с малиновой водкой и мохито не является исключением.Летние напитки просты; любимый миксер, немного фруктов, немного сахара и цитрусовых, и вы можете сделать миллион вариантов на эту тему.

Я уверен, что пуристы осудили бы то, что я назвал это мохито; ведь рома нет. Тем не менее, я думаю, что пуристы мохито были бы гораздо более спокойными, чем пуристы мартини, которые кричат ​​громче всех, если бы мир мартини был привязан к любому спиртному напитку, кроме джина и вермута… такая пародия на мартинидом!

Я подумывал о Малиновом мартини-мохито или, может быть, о малиновом мархито… или как насчет малинового мотини, но эти названия ничего не делают для того, чтобы передать прекрасную щедрость этого бокала… чрезмерные старания просто усложняют ситуацию, так что это мохито с малиновой водкой!!

Без сомнения, моим вдохновением стала бутылка Van Gogh Raspberry Vodka; имя соскользнуло с моего языка достаточно легко и помимо водки; остальные ингредиенты вполне удобны в мире мохито.

В моем саду всегда росла мята; Секрет того, как наслаждаться мятой, не задействуя ее, заключается в том, чтобы посадить ее в большой контейнер, который затем погрузить в землю. До того, как я переехал, у меня было растение, которое процветало в течение 20 лет в 5-галлонном ведре с краской, которое было помещено в отверстие такого же размера.

Да, эта дыра в земле — это боль, если у вас твердая глина, как у нас в Колорадо, но поверьте мне, годы выращивания многолетней мяты без того, чтобы она занимала ваш сад, сделают эти усилия стоящими, поверьте мне.

Если побеги пытаются пустить корни там, где растение касается земли, их достаточно легко удалить, но они просто не могут пустить побеги из-под земли и захватить весь сад. Чистый мятный рай!

Думаю, основное предназначение мяты — коктейли; сначала это было для мятных джулепов, но теперь я ясно знал, что мне нужно это для мохито, даже до того, как я узнал, что они существуют! Я люблю базовый вкус мохито даже за пределами ромового компонента.

Лайм, мята, простой сироп и газированная вода сами по себе могут стать освежающим безалкогольным напитком, и я действительно подавал их друзьям, которые решили не пить.Добавьте немного малины, и он станет еще лучше. Добавьте немного Van Gogh Raspberry Vodka ? О, да.

Ван Гог Малиновая водка изготавливается вручную с использованием только натуральных ингредиентов, что гарантирует ее вкус и запах в точности как у свежей дикой малины; идеально подходит для дополнения коктейлей со свежими фруктами. Это просто нельзя не сказать… у них самый великолепный дизайн бутылок; они как произведение искусства!

Я пробовал разные ароматизированные водки, и Ван Гог действительно первоклассный; ароматизаторы натуральные, а не искусственный компонент, и это имеет значение.

Mojitos начинаются с смешивания ингредиентов (по сути, новомодное слово для пюре). Я предпочитаю использовать маддлер, инструмент, предназначенный для этой работы, но вместо него попробуйте заднюю часть ложки или даже ручку обычного кухонного ножа.

Листья мяты, простой сироп и фрукты (обычно просто ломтики лайма) кладут на дно стакана Collins, и при их затирании выделяются натуральные масла и сок.

В этом исполнении в мадрид добавляется малина, к этим ингредиентам добавляется водка, ломтики свежего лайма покрываются льдом, а затем все заливается газированной водой с лаймом (я обожаю Perrier Lime).

Хотя сегодня я использовал малину, Мохито — отличный коктейль для сезонного изобилия фруктов. Я делала их с клубникой и ежевикой, а в этом году летом попробую немного персиков.

Это круто, это красиво, это чертовски вкусно и теплым летним днем ​​я верю, что это именно то, что доктор прописал!

ПРИБИРАЙТЕ ЭТО! «Коктейль Мохито с малиновой водкой»

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

• 4 больших листа свежей мяты
• 6-8 ягод свежей малины
• 4 ломтика лайма
• 3-4 ст. л. простого сиропа в зависимости от вашего вкуса, довести до кипения в равных частях воды и сахара, пока сахар не растворится; снять с огня и дать остыть
• 2 унции малиновой водки
• Лаймовая газированная вода или содовая, около 6 унций
• Мята и малина для украшения

Инструкции

1. В высоком тонком стакане смешайте листья мяты, малину, один ломтик лайма и сахарный сироп, пока все ингредиенты не смешаются вместе и не высвободят свой аромат..
2. Добавьте водку и хорошо перемешайте.
3. Стакан на 1/3 заполнить льдом; выжмите ломтик лайма над стаканом и бросьте в стакан. Повторяйте, пока стакан не наполнится льдом и не будет покрыт лаймом.
4. Налейте в стакан газированную воду с лаймом или газированную воду и перемешайте (я не мешала для фотографий, потому что мне показалось, что это выглядит красиво, но вы должны!).
5. Перед подачей украсить свежими ягодами и веточкой свежей мяты.

Информация о пищевой ценности:

Выход:

Размер порции:

 Мне дали образец водки Van Gogh для создания этого коктейля, однако все комментарии принадлежат мне.

Улучшите свою коктейльную игру с этим удивительным рецептом игристого мохито

Свежий и вкусный рецепт игристого мохито начинается здесь. Смешайте белый ром и просекко, а также свежевыжатый лайм, домашний мятный простой сироп и капельку биттера, и у вас получится этот удивительный коктейль для счастливого часа! Подайте это для летнего развлечения, и ваш гость будет в восторге!

Время коктейля! Этот освежающий рецепт игристого мохито просто восхитителен! Хитрость этого коктейля заключается в том, чтобы начать с качественного рома (всегда!), использовать FRESH сок лайма и домашний простой мятный сироп.Вы можете смешать мяту и сахар в стакане, если хотите, но простой сироп действительно придаст вкус, который вам нужен.

Вдохновение для создания этого коктейля пришло во время нашей поездки в Нью-Йорк. Мы выпили коктейли за обедом в AG Kitchen, ресторане латиноамериканской кухни с фантастическим меню. В то время как они используют очень специфический темный ром, который придает им прекрасный вкус, я создал это с более доступным белым ромом, и он все еще потрясающий.

Сочетание прозрачного рома и просекко так хорошо сочетается друг с другом, что делает этот напиток подходящим вариантом для любой вечеринки или праздника.Я также люблю завершать его щепоткой или двумя биттерами. Это похоже на добавление соли и перца в рецепты еды.

После того, как я отточил свой рецепт во время «счастливого часа» с мужем, я подала его друзьям во время ужина на закате. Этот напиток идеально подходит для домашних развлечений и так легко пьется! Он легкий, освежающий и хорошо сочетается с едой.

Если вы устраиваете час коктейлей, попробуйте одну из этих вкусных закусок .

МАГАЗИН ЭТОЙ ПОСТЫ: ( партнерские ссылки ):

Традиционный мохито родом из Кубы, как и ингредиенты, входящие в его состав. Сахар, мята, лайм и ром являются ключевыми ингредиентами, и все они являются коренными жителями Кубы. В нашем рецепте мы пошли еще дальше, добавив просекко, и это приветственный бонус!

1. Начните с приготовления простого мятного сиропа заранее, чтобы он успел настояться и охладиться.Хотя смешивание мяты и сахара в стакане является классическим способом приготовления коктейля, использование простого сиропа значительно упрощает смешивание вкусов.
2. Добавьте белый ром в хайбол со льдом. Прозрачный ром — это традиционный используемый ром, но если вам нравится дополнительная глубина и сладость темного рома, вы также можете использовать его.
3. Влить сахарный сироп и сок половинки лайма. Используйте пресс для лимона/лайма, на который я ссылался выше, чтобы легко выжимать сок из цитрусовых.Это меняет правила игры!
4. Завершите напиток Просекко и несколькими каплями апельсинового биттера (также ссылка выше).

В результате получается шипучий освежающий коктейль, который вызовет у вас тоску по отдыху на острове.

Если вам нравится этот рецепт , подпишитесь на нашу рассылку вверху, чтобы ничего не пропустить. Закрепите и поделитесь тоже!

Рецепт игристого мохито

Этот игристый мохито сочетает в себе самые освежающие вкусы для идеального коктейля.Смешайте белый ром и просекко с простым домашним сиропом, чтобы приготовить вкусный напиток для веселого времяпрепровождения.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции светлого рома
• 3/4 унции простого мятного сиропа (рецепт ниже)
• 1/2 лайма, сок
• 2-3 унции Просекко
• 2 дэш апельсинового биттера

Мятный сахарный сироп

• 2 стакана воды
• 1 стакан сахара
• 1/2 чашки свежих листьев мяты

Инструкции

1. Для простого сиропа нагрейте воду и сахар вместе в кастрюле на среднем огне.Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
2. Добавьте листья мяты и снимите с огня. Дайте мяте настояться, пока сироп полностью не остынет.
3. Удалите листья и перелейте сироп в стеклянную тару для хранения или подачи. Охладите до готовности к использованию.
4. Для игристого коктейля мохито смешайте ром, простой мятный сироп и сок лайма в стакане со льдом.
5. Добавьте просекко и биттер и подавайте.

Примечания

Храните домашний простой сироп в герметичном контейнере в холодильнике до 1 месяца.

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

Mojitos With Gin — (a)Musing Foodie

Если вы ищете новый и вкусный коктейль, чтобы попробовать, мохито с джином — это забавная версия классического напитка, который кричит о лете (или в любое другое время, насколько я люблю). обеспокоенный)!

Я только что вернулся домой из нашего семейного отпуска, расслабился после перерыва в повседневной жизни, включая интернет (за исключением инстаграма), работу и повседневную лень.

Аааа, как хорошо.

Каждые несколько лет семья меняет место, где мы все собираемся (вчетвером, мои родители, моя сестра и зять).

Этим летом мы решили впервые посетить озеро Гринвуд в Нью-Йорке — расслабляющее, сонное место с великолепными видами, более прохладным, чем в Мэриленде, воздухом и более медленным темпом. Это было замечательно.

Как и в большинстве отпусков с моей частью семьи, мы провели много времени за чтением и решением головоломок, занудной смесью классического, не связанного с Интернетом веселья.

Мы тоже ели все, кроме одного. Экономия денег, но и меньше хлопот, насколько я понимаю, благодаря тому факту, что мы все любим готовить!

Мы также провели много времени, проводя журнал на нашем причале, глядя на обсаженное деревьями озеро и впитывая витамин D. !

Кроме того, как и во время каждого отпуска, сбора вместе, девичьих выходных — что угодно — мы с сестрой решили приготовить несколько коктейлей, все с вкусным джином, который она привезла с собой. В списке? Мохито. Но не ваш обычный, повседневный классический мохито…

Мохито с джином

Классический мохито — это простая смесь рома, содовой, листьев свежей мяты, лайма и сахара.

Они вкусные.

Кроме того, они освежают, что может быть опасно, если у вас щедрый бармен или друг, который хочет, чтобы ваша чашка была полной. (Это не обязательно плохо.)

Лондонский мохито — мохито, приготовленный с джином, а не с ромом — это нечто особенное, главным образом потому, что я люблю джин гораздо больше, чем ром.

Вот и все.

В любом случае, чтобы приготовить эти фантастически освежающие мохито с джином, я нарезала половину лайма на маленькие дольки и бросила их на дно стеклянной банки размером с пинту.

(Да, вы хотите использовать стеклянную банку. Вы поймете, почему через секунду.)

Затем я налил простой сироп и свежевыжатый сок лайма сверху.

Далее, здоровый комок свежей мяты.

Я очень люблю мяту в своих мохито.

А потом я перемешал все вместе ручкой деревянной ложки.

Неразбериха — красивое слово, означающее «крушение».

Затем я наполнил банку льдом и залил сверху джином. Наконец, накрылась крышка, и я встряхнул ее, черт возьми, в течение одной минуты.

Было холодно. Как ДЕЙСТВИТЕЛЬНО холодно. Например: «Эта банка с каменной кладкой была в морозилке?» холодно. Это то, что вы хотите.

И последнее, но не менее важное: я добавил содовую (или сельтерскую, или тоник… что-то вроде воды с пузырьками), а также немного свежей мяты (в мохито никогда не бывает слишком много свежей мяты), а затем мы наслаждались трофеями!

Любители коктейлей могут съежиться на этом последнем шаге (вместо того, чтобы налить взболтанный напиток поверх свежего стакана со льдом).Я, с другой стороны, думаю, что приготовить коктейль из одной чашки и весело, и практично!

НЯМ!

Мохито с джином — один из моих любимых читательских рецептов. Больше здесь!

Ингредиенты

• 1 унция
• 1 унция простой сироп *
• 1 унции сухой джин
• 20 мятных листьев
• 6 унций Club Soda
• 5 кубиков льда

Инструкции

1. Нарежьте лайм в половине. Разрежьте одну из половинок на небольшие дольки и бросьте их в стеклянную банку размером с пинту.
2. Выжмите сок из другой половины в стеклянную банку.
3. Добавьте 15 листьев мяты, кубики льда, сахарный сироп и джин. Закрутите крышку.
4. Энергично встряхивайте банку в течение 1 минуты. Банка станет очень холодной и морозной (это хорошо)!
5. Отвинтите крышку, затем добавьте содовую и оставшиеся листья мяты. Наслаждайтесь немедленно!

Примечания

*Простой сироп легко приготовить — сахарный песок в соотношении 1:1 к воде. Смешайте сахар и воду и доведите до кипения (на плите в кастрюле или в мерной чашке Pyrex в микроволновой печи), а затем помешивайте, пока сахар не растает. Дайте простому сиропу остыть в холодильнике, а затем используйте по мере необходимости для коктейлей, кофе или других рецептов.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили по этому рецепту?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Facebook

Игристый лимончелло Мохито — Рецепт коктейля

Limoncello — универсальный ликер. Некоторые любят просто пить его прямо.Но он способен на гораздо большее. Так что для тех, кому лимонный вкус может показаться немного подавляющим сам по себе, или для тех, кто просто хочет изменить его, игристый мохито с лимончелло станет отличным выбором. Он сочетает в себе два основных летних блюда, используя домашний лимончелло, чтобы придать классическому мохито особый вид.

ПОДГОТОВКА:

Все ингредиенты должны быть под рукой, особенно если вы делаете это для нескольких человек. На одну порцию вам понадобится 10-12 листьев мяты, лайм, лимончелло, белый ром, просекко или очень сухое игристое вино и долька лимона для украшения.

Поместите 10–12 листьев мяты на дно чистого сухого стакана Collins. Разрежьте лайм на четыре части и выдавите сок из двух долек на листья мяты.

Растолочь листья мяты в соке лайма, чтобы раскрыть вкус мяты, не разбивая листья полностью. Как только они начинают рваться, вы достаточно запутались.

Наполните стакан льдом и добавьте 2 унции. белого рома и 2 унции. Лимончелло.

Затем наполните бокал игристым вином (примерно полстакана), добавьте оставшиеся две дольки лайма и слегка перемешайте.Украсьте долькой лимона и листиком мяты и наслаждайтесь.

ИГРИСТЫЙ МОХИТО ЛИМОНЧЕЛЛО

Ингредиенты:
10-12 листьев мяты
1 лайм
2 унции. Лимончелло
2 унции. белый ром
4 унции. экстра сухое игристое вино
1 ломтик лимона (для украшения)

Инструкции:

1. Поместите листья мяты на дно чистого стакана Collins.

   No related posts.