Молочный коктейль с мороженым рецепт: Молочный коктейль с мороженым и вишней

Содержание

Молочный коктейль с мороженым: рецепт с фото

Летом, в жару хочется кушать лёгкие, вкусные и холодные десерты. Сделайте молочный коктейль с мороженым – это и вкусно и лёгкая взбитая смесь из холодного молока и застывшего мороженого поможет быстро охладиться в жаркое время года.

Сладкое не только портит фигуру, как мы привыкли считать, но и помогает справиться с осенней хандрой и депрессией. Одним из таких «лекарств»  в народе считается молочный коктейль.

Рецепт молочного коктейля с мороженым подходит для приготовления в домашних условиях. Коктейль из молока и мороженого и бананов взбивается в блендере — это быстро, очень удобно и коктейль получается густой и вкусный.

Будет интересно: КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛУБНИЧНЫЙ СМУЗИ С БАНАНОМ – простой рецепт. 

Детям порой трудно объяснить, что молоко для них – невероятно полезный продукт. Заставить ребёнка пить молоко – сложно. В возникших проблемах с употреблением молока выручает коктейль с мороженым, от которого никто не отказывается, наоборот, дети просят добавки, но и взрослые охотно пьют молочный коктейль.

Совет от Чудо-Повара. Приготовить молочный коктейль по этому рецепту можно и с домашним мороженым, бананом, арбузом, сиропом, соком, какао, шоколадом.

Молочный коктейль с мороженым раньше делали и сразу же продавали во всех гастрономических отделах продовольственных магазинов, многие покупной коктейль, наверное, помнят с детства.

Теперь с появлением блендеров и миксеров коктейли можно легко приготовить в домашних условиях в любом количестве и из любимых продуктов. Это намного дешевле, полезнее и вкуснее, чем в кафе или кофейне, и нужен для приготовления молочного коктейля с мороженым в домашних условиях всего лишь удачный рецепт и блендер.

Ингредиенты для молочного коктейля с мороженым и шоколадом

  • мороженое весовое (белое или шоколадное) – 150-200 г;
  • молоко – 1 литр;
  • бананы – 2 шт;
  • шоколад – 50 г;
  • ядра орехов.

Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом

  1. Бананы очищаем от кожуры и режем мелкими кусочками.
  2. Шоколад трём на тёрке или разламываем руками.
  3. Смешиваем в кастрюльке молоко, бананы, шоколадную стружку.
  4. Затем ставим кастрюлю на плиту и, помешивая, на медленном огне доводим смесь до кипения.
  5. После этого убираем с плиты, остужаем.
  6. Выкладываем мороженое и взбиваем всю массу до появления пены в блендере.
  7. Разливаем коктейль в высокие стаканы или бокалы, посыпаем измельченными орешками, добавляем кружочки бананов или любых фруктов и подаём к столу.

Этот рецепт молочного коктейля с мороженым в качестве основного напитка очень хорошо подходит для детского праздника, дня рождения и на каждый день.

Коктейль молочный с мороженым ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если Вы решили побаловать своих домашних чем-то вкусненьким, приготовьте для них молочный коктейль с мороженым.

В него можно добавить не только молочные составляющие, но и домашнее варенье, джем, замороженные ягоды, дроблённые орехи и т.д. Вот один пример, как можно приготовить коктейль в домашних условиях просто из молока и мороженого. Для этого нам понадобится блендер, который поможет взбить пышный молочный коктейль.

Такое лакомство в первую очередь оценят дети, ведь не всегда им разрешено употреблять мороженое в замороженном виде. Наверняка молочный коктейль оценят и взрослые, которые также любят полакомиться сладким. Если у Вас намечаются гости, то вы также можете предложить им пышный молочный коктейль в качестве незабываемого десерта. Для приготовления молочного коктейля с мороженым,

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

  • Молоко — 1 стакан
  • Мороженое — 1 стаканчик (80-100 гр.)
  • Джем, варенье, замороженные ягоды — 1-2 ст.л.
  • Орехи

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях:

Подготовленные ингредиенты закладываем в блендер и закрыв крышкой, взбиваем на высокой скорости до появления пышной массы с пузырьками. Это у вас займёт около 30-50 секунд.

Получается вкусный, сладкий молочный коктейль с мороженым.

Разливаем коктейль по бокалам и по желанию сверху присыпаем его дроблённым орехом. Не забываем для поглощения коктейля вставить в стакан соломку. Ведь очень интересно именно тянуть молочное лакомство небольшими глотками, получая истинное наслаждение.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

пошаговые рецепты, быстрые и простые от Марины Выходцевой

Пошаговые рецепты молочных коктейлей с мороженым и клубникой, какао, бананами, киви

Вариант 1: Классический рецепт молочного коктейля с мороженым

Коктейль с мороженым – это не просто напиток, а настоящий десерт. Лакомство станет прекрасным завершением обеда или перекусом, готовить его можно разными способами, рецептов действительно много. Чаще всего мороженое смешивают с молоком и мягкими фруктами, ягодами. Лидирует клубника, вкус и аромат которой любят многие. Мороженое берем ванильное, подойдет пломбир. Для приготовления молочного коктейля понадобится блендер.

Ингредиенты

  • 140 г клубники;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 150 г мороженого;
  • 300 мл молока;
  • щепотка ванили.

Пошаговый рецепт классического коктейля с мороженым

Шаг 1:

Вымыть ягоды. Отрываем у клубники хвостики. Пересыпаем в блендер. Добавляем сахарный песок. Можно готовить такие коктейли и вручную, в таком случае клубнику растираем с песком до однородности. Либо просто опускаем блендер и взбиваем несколько секунд.

Шаг 2:

Добавляем в будущий коктейль мороженое и пожеланию щепотку ванилина. Взбиваем еще пару секунд, долго это делать не нужно, так как мороженое тает.

Шаг 3:

Остается только вылить молоко. Берем охлажденный продукт. Взбиваем все вместе снова несколько секунд.

Шаг 4:

Переливаем коктейль в два больших бокала. Украшаем клубникой. Обычно ягодки надрезают, надевают на стакан. Вставляем трубочку. По желанию декорируем напиток листочком мяты, можно сверху посыпать тертым шоколадом.

Можно в коктейль добавить лед, который поддержит температуру охлаждающего напитка, а также немного разбавит густую консистенцию.

Вариант 2: Быстрый рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере

Рецепт самого быстрого шоколадного коктейля, который готовится с какао «Несквик». Так как он уже содержит сахар, в мороженом он также есть, песок не добавляем. Молоко берем любой жирности, мороженое без наполнителей. Можно взять другое растворимое какао с сахаром, которое не требует варки и прекрасно расходится в холодной жидкости

Ингредиенты

  • 1,5 ложки какао «Несквик»;
  • 80 г мороженого;
  • 2 кубика льда;
  • стакан молока.

Как быстро приготовить молочный коктейль с мороженым

Шаг 1:

Мороженое разрезать на несколько частей, выложить в стакан блендера. Добавить к нему какао. Влить половину стакана молока. Взбить несколько секунд.

Шаг 2:

Долить еще молоко, кинуть пару кубиков льда, взбить еще несколько секунд. Вылить коктейль в большой бокал, сверху слегка присыпать какао, подавать к столу сразу.

Можно для такого коктейля использовать и обычный черный порошок какао, предназначенный для кондитерских изделий, но в таком случае добавляем немного сиропа или сахарного песка.

Вариант 3: Молочный коктейль с мороженым и бананом

Еще один из самых простых рецептов молочного коктейля с мороженым в блендере. Берем спелый, но не темный банан, иначе у напитка будет не очень приятный цвет. Кстати, если банан хорошо пахнет через кожуру, то он обязательно порадует вкусом. Если же никакого аромата не присутствует, то в руках безвкусный и мыльный кормовой фрукт.

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 350 мл молока;
  • 120 мл мороженого;
  • 2-4 кубика льда.

Как приготовить

Шаг 1:

Очищаем бананы, ломаем кусочками и отправляем в блендер. Нож нам не нужен, делаем все руками. Так как эти фрукты сладкие и будет добавляться мороженое, то сахар не нужен. Но по желанию сладкоежки могут его добавить.

Шаг 2:

Бананы слегка измельчаем, вводим к ним указанное количество мороженого отлично подходит для коктейля пломбир. Взбиваем 15 секунд и заливаем молоко.

Шаг 3:

Остается только взбить еще несколько секунд до однородности, после чего кидаем на дно высоких бокалов кубики льда, заливаем коктейль, втыкаем трубочку и пробуем. По желанию можно добавить лед раньше и перебивать вместе с ним.

По такому же принципу готовятся коктейли с другими мягкими фруктами, но важно не выбирать кислые экземпляры, молоко может свернуться, появится много творожистых крупинок.

Вариант 4: Рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере

Вариант очень нежного, легкого и воздушного молочного коктейля со вкусом ирисок. Для приготовления помимо основных ингредиентов потребуется вареное сгущенное молоко. Если напиток предназначен для взрослой аудитории, то можно в него добавить немного растворимого кофе, тоже получится вкусно, проявится цвет.

Ингредиенты

  • 160 г мороженого;
  • 360 мл молока;
  • 70 г вареной сгущенки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Выкладываем в блендер сначала мороженое, а затем вареную сгущенку. Наоборот делать не нужно, липкое и сладкое молоко налипнет на стенки, получится не очень экономно и вкусно. Заливаем 5-7 ложек молока и взбиваем блендером 20 секунд.

Шаг 2:

Добавляем оставшееся молоко, взбиваем все вместе порядка десяти секунд, не больше. Выливаем коктейль в два больших бокала, можно разделить и на три порции. Для украшения используем порошок какао, шоколадную стружку либо выдавливаем в бокал из баллона немного взбитых сливок.

Необязательно для приготовления подобных коктейлей использовать именно натуральное коровье молоко. К тому же некоторые люди не переносят его запах. Для ароматных охлаждающих коктейлей также подойдет кокосовое, соевое, козье, овсяное молочко.

Вариант 5: Молочный коктейль с мороженым «Тропики»

Еще одна вариация молочного коктейля с мороженым и потрясающим тропическим ароматом. Для приготовления понадобится банан, киви, для украшения немного кокосовой стружки. Мороженое берем любое молочное или сливочное на свое усмотрение. Существуют подобные рецепты с консервированными ананасами, свежим манго, выбираем вариант на свой вкус.

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 1 киви;
  • 2 ложки сахара;
  • 1 ст. л. кокосовой стружки;
  • 150 г мороженого;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 350 мл молока.

Как приготовить

Шаг 1:

Киви нужно очистить, тоненько снимаем волосатую кожицу. Либо разрезаем его пополам, ложечкой вынимаем изнутри всю мякоть. Отправляем в блендер. Высыпаем на него пару ложек сахарного песка.

Шаг 2:

Очищаем бананы, разламываем на несколько частей и закидываем следом за киви. Взбиваем фрукты блендером, пока не получим однородное и гладкое пюре. Допускается наличие мелких косточек от киви.

Шаг 3:

Добавляем в пюре мороженое, сразу же заливаем холодное молоко. По желанию добавляем кусочки льда. Взбиваем коктейль минуту.

Шаг 4:

Выливаем в миску лимонный сок и окунаем края стаканов, просто смачиваем. Далее опускаем в кокосовую стружку, она должна прилипнуть. Наполняем бокалы коктейлем. По желанию надеваем на край кусочек киви. Не забываем про красивую трубочку, которая является незаменимым атрибутом любого коктейля.

Подобные напитки не готовятся заранее. И дело не в том, что коктейль нагреется, просто кислота фруктов и добавочные ингредиенты способствуют скисанию молока. К тому же напиток гораздо вкуснее в свежем виде, постепенно банан темнеет, продукты расслаиваются, мороженое тает.

Вариант 6: Рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере (с вареньем)

Если дома нет свежих ягод или фруктов, то это не повод отказываться от приготовления коктейля. Можно его сделать и с вареньем. Выбираем любые виды на свое усмотрение: малину, клубнику, персики, ежевику, вишню, черешню. Единственный момент – в нем не должно быть никаких косточек. Коктейли с вареньем и мороженым также не требуют дополнительного сахара. Напротив, иногда в напиток требуется добавить больше молока.

Ингредиенты

  • 250 мл молока;
  • 150 г мороженого;
  • 75 г варенья.

Как приготовить

Шаг 1:

Мороженое смешиваем с вареньем, наливаем третью часть молока, опускаем блендер и взбиваем до однородности. Если в варенье твердые ягоды, то выливаем его первым, затем вводим остальные ингредиенты.

Шаг 2:

Добавляем в коктейль оставшееся молоко и взбиваем 15-30 секунд, не больше. Обязательно пробуем, можно насыпать немного ванили, ввести корицу или другие ароматные добавки. Если напиток получился очень сладкий, то заливаем чуть больше молока либо кидаем несколько кубиков льда.

Ежевичное, черничное, смородиновое и другие виды варенья из темных ягод при добавлении молочных продуктов дают голубой, сиреневый, фиолетовый цвет, это нужно учитывать. Далеко не всем нравятся на столе напитки странных оттенков.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым

В летний зной нет ничего более освежающего и одновременно насыщающего, чем густой и ароматный молочный коктейль. Сейчас этот десерт предлагают практически все кафе и предприятия общественного питания, стоит он, как правило, недорого. Но вот найти действительно вкусный, без неприятного порошкового привкуса, является нетривиальной задачей. К счастью, рецепт классического молочного коктейля с мороженым прост и доступен любому, у кого дома есть миксер или блендер.

Рецепт №1. Классический

Список ингредиентов для приготовления напитка прост и лаконичен: 250 грамм мороженого (лучше натурального пломбира без пальмового масла) и 1 литр молока. Молоко стоит предварительно охладить, а затем добавить в него мороженое и в течение нескольких минут взбивать миксером. Коктейль готов.

Для аромата можно добавить в него щепотку ванильного сахара или немного сиропа.

Пить коктейль нужно сразу после приготовления.

Рецепт №2. Клубничный

Вам понадобится:

  • 350 миллилитров молока;
  • 300 грамм клубники;
  • 150 грамм мороженого;
  • 2 столовых ложки сахара.

Молоко следует предварительно охладить. Затем взбейте клубнику с сахаром, после чего добавьте в получившееся пюре мороженое и молоко, снова взбейте и разливайте в стаканы.

Рецепт №3. Шоколадный

Ингредиенты:

  • 0,25 литра молока;
  • 2 столовых ложки мороженого;
  • 25 грамм шоколада.

Молоко нужно разделить на две части. Одну охладить, а вторую растопить на медленном огне с шоколадом, постоянно помешивая, пока жидкость не станет однородной. Затем охладите получившуюся массу, соедините ее с мороженым и второй половиной молока и взбейте миксером. Перед подачей на стол можно также сверху посыпать тертым шоколадом или корицей.

Правила приготовления молочных коктейлей

Нужно помнить, что молочный коктейль – это блюдо, где все зависит только от ваших вкусов и фантазии. Никаких строгих ограничений здесь нет: вы можете взять больше молока и больше мороженого; заменить клубнику на любую другую ягоду или фрукт; украсить коктейль взбитыми сливками; вместо сахара взять мед или сгущенку. В молочный коктейль можно добавить даже кофе или немного алкоголя.

Основой вместо молока может послужить практически любой молочный продукт: кефир (в том числе и обезжиренный), йогурт или сливки.

Единственным обязательным условием вкусного коктейля является натуральное мороженое. Постарайтесь найти или приготовьте самостоятельно пломбир без химических усилителей вкуса и заменителей животного жира. В противном случае ваш коктейль не сильно будет отличаться от магазинного варианта.

Спасибо за ваше мнение!

Молочный коктейль - Со Вкусом

Молочный коктель за 10 копеек, помнят многие, выросшие в СССР. Причем восторг вызывал и вкус напитка, и действо его приготовления, иначе не назовешь. Очередь перед прилавком завороженно смотрела, как женщина в белом, стоячем от крахмала платке уверенным движением рубила часть брикета мороженого, шмякала его в железный стакан миксера «Воронеж» (суровый зверь), потом «на глазок» лила сироп и молоко прямо из бутылки. Включала аппарат сразу с двумя-тремя такими стаканами, а спустя 3 минуты выдавала лакомство.

Романтика советского общепита — разговор особый. «Со Вкусом» предлагает приготовить молочный коктейль с мороженым по рецепту, чтобы результат наверняка не разочаровал.

Молоко для коктейля не обязательно должно быть с высоким процентом жирности, 2,5 % будет достаточно. Перед приготовлением молоко сильно охладите, вплоть до подмораживания. А вот мороженое берите пожирнее, высшего качества, максимально натуральное и без наполнителей. В качестве подсластителя используйте любой фруктовый сироп (варенье), в ингредиентах указан апельсиновый, так как в те времена чаще всего ипользовали именно такой.

Приготовление

  1. 1В чашу блендера влейте сироп, добавьте мороженое. Влейте очень холодное молоко и взбивайте всё сначала на низкой скорости, затем на максимальной до появления устойчивой пены (2–3 минуты).
  2. 2Разлейте по стаканам и сразу же подавайте, непременно с соломинкой. Не советуем за раз взбивать большее количество ингредиентов. Для приготовления дополнительных порций просто повторите загрузку.
Со стаканчиком освежающего питательного напитка так приятно постальгировать! А еще приятнее угостить им младшее население квартиры и рассказать об удивительно вкусном мороженом в приплюснутых стаканчиках (пока везли в магазин, подтаяло) с бумажными кружочками, о шипучке, сухом киселе в брикетах, о времени, когда деревья были большими. Поделитесь рецептом с друзьями, им понравится!

Молочные коктейли в домашних условиях- поэтапные рецепты приготовления

Коктейль из молока- это полноценное, полезное, очень питательное блюдо для людей всех возрастов. В этой статье мы расскажем вам, как сделать молочный коктейль в домашних условиях и самостоятельно добавить в рецепт оригинальности, откроем секреты этого вкуснейшего десерта. По нашим фото вы убедитесь, что процесс приготовления очень прост, достаточно пошагово добавлять ингредиенты.

Молочные коктейли в домашних условиях вы можете украсить и подать не хуже, чем в кафе. Вариантов оформления целое множество, это и разнообразные трубочки, аксессуары, посуда- чашки, стаканчики, бокалы, креманки, формочки…

Секреты приготовления молочных коктейлей

Для того, чтобы приготовить идеальный молочный коктейль в блендере или миксере будет уместным знать некоторые секреты, в частности:

  • Нужно использовать охлажденное молоко. Оптимальной температурой будет +6 градусов или около того.
  • Приготовление следует проводить на высоких скоростях взбивания, не важно миксером или блендером. Тогда консистенция продукта будет однородной.
  • Базовый коктейль с молоком – основа, на которой можно экспериментировать. Меняйте вкусы и цвета используя соки, сиропы, топпинги и т.д.
  • Можете выбирать любое мороженое- шоколадное, клубничное, фисташковое, манговое и пр. по желанию.
  • Добавляя в молочный напиток ягоды, фрукты или же лед обязательно процеживайте напиток перед питьем, так вы удалите ненужные семечки или кристаллики льда, если, конечно, вам так больше нравится.
  • Замените мороженое на нежирный йогурт, и вы получите вкусный и диетический напиток!

Базовый молочный коктейль

Эти охлаждающие молочные напитки могут быть абсолютно разными. Но базовый рецепт состоит только из двух ингредиентов:

  • Молоко.
  • Мороженое.

Такие прохладительные напитки могут принести вам и вашим домочадцам обилие ярких моментов, особенно если пить их в летний период. Сама же готовка займет всего пару минут.

Инструкция такова:

  1. Перемешиваем продукты блендером, используя самые высокие скорости.
  2. Переливаем в стакан.
  3. Для украшения на поверхность можете положить шарик мороженого или целую ягодку.

Рецепт молочного коктейля в домашних условиях можете дополнять:

  • Клубникой;
  • Малиной;
  • Вишней;
  • Яблоками;
  • Дыней;
  • Бананами;
  • Абрикосами;
  • Овсяными хлопьями и т.д.

Весной и осенью, когда у многих авитаминоз, рекомендуется добавлять замороженные ягодки смородины, малинки или черники- организм скажет вам огромное спасибо за вкусный, насыщенный и полезный десерт. Молочный коктейль в блендере без мороженого можно приготовить, заменив его йогуртами, сливками или обычной сгущенкой.

Банановый молочный коктейль

Молочные коктейли с мороженым в домашних условиях здорово сдружатся с бананом. Такое сочетание обогатит организм калием, магнием, витамином С, сделает напиток сладким, питетльным и экзотичным.

Такой коктейль с молоком отлично подойдет для взрослых и детей. Старшему поколению при подаче в напиток можно накапать чуточку коньяка.

Схема приготовления:

  1. Взбейте в блендере пару спелых бананов, 250 грамм мороженого (лучше всего подойдет ванильное, пломбир) и 1 литр молока. Если вы ххотите сделать порцию меньше, то пропорционально сократите все ингредиенты.
  2. Разлейте по стаканам и украсьте по вкусу.

Шоколадный молочный коктейль

Приготовление коктейля с молоком и какао – своеобразная классика рецептуры молочных напитков.

Схема приготовления:

  1. Взбейте 1 л. молока, 4 ст. ложки какао, 250 грамм мороженого, ягоды и фрукты по вкусу в блендере (миксере). Образуется вкусная и густая пена.
  2. Перелейте смесь в посуду, посыпьте сахарной пудрой или какао.

Малиновый молочный коктейль с медом

Этот коктейль из мороженого также насыщает организм витаминами, некоторые говорят, что обладает обезболивающим свойством, к тому же способствует быстрому сжиганию жиров и укреплению иммунитета.

Схема приготовления:

  1. Сначала необходимо растворить 2 ст. ложки меда в 500 мл теплого молока и поставить жидкость в холодильник. Иначе мед плохо растворится.
  2. Когда смесь охладилась добавьте 1 стакан малины и 250 грамм мороженого. Хорошенько взбейте.
  3. Перед подачей пропустите напиток через ситечко, чтобы очистить напиток от косточек (если желаете).
  4. Разлейте в посуду, в качестве украшения можете использовать ту же малину.

К слову, этот полезный напиток будет отлично сочетаться с фруктами.

Молочный напиток без молока

Якобы коктейль из молока, но без молока, оригинально правда? Схема приготовления:

  1. Возьмите и очистите 1 банан, ягоды (по вкусу).
  2. Смешайте их с 500 мл питьевого йогурта.
  3. Взбивайте в блендере на протяжении 1 мин. Готово!

Белковый молочный коктейль

Для приготовления полезного белкового напитка понадобиться больше ингредиентов. Да, в аптеках или спортивных магазинах можно купить протеин и развести в воде после тренировки, но напиток, приготовленный в домашних условиях куда лучше! Для протеинового молочного напитка можете использовать яичные белки, орехи, творог, кефир и т. д., в сочетании с бананом и ягодами выйдет отличный белковый десерт, которые некоторые бодибилдеры называют гейнером- белково-углеводная смесь, которая отлично усваивается организмом.

Самый простой рецепт:

  1. На 1 стакан молока берем 200 грамм творога, горсть любых орехов и 1 банан.
  2. Взбиваем и готово! Отлично восстанавливает мышцы после тренировок.

Вот мы и разобрались как приготовить молочные коктейли в домашних условиях. Именно коктейль из мороженого и молока — универсальный десерт на скорую руку, приносящий что-то новое в питание. Так что экспериментируйте с ингредиентами и украшениями. Приятного аппетита!

Видео: Необычный кофейный коктейль с молоком

Молочный коктейль с мороженым рецепт как сделать в домашних условиях в блендере

Полакомиться мороженым в жаркую пору спешат и дети, и взрослые. Некоторые любители этого лакомства едят его и в зимнюю пору, а особые почитатели знают, как сделать коктейль из мороженого своими руками. Если вникнуть в историю появления этого дисерта, легко обнаружить, что еще в позапрошлом столетии китайские кулинары готовили вкусности из снега и льда и приправляли их фруктами.

В Европе рецепты необычного десерта появились в 19 веке. С тех пор мороженое получило широкое распространение как самостоятельное блюдо и как часть сложных десертов. Если вы желаете побаловать гостей и домочадцев, научитесь в домашних условиях готовить коктейль из мороженого.

Как выбрать мороженое для коктейля

Если вы планируете научиться делать вкусные коктейли, не покупайте мороженое с содержанием наполнителей и ароматизаторов – они ухудшают вкус напитков. Лучше взять чистое сливочное лакомство. Вкус напитка можно откорректировать путем увеличения/ уменьшения фруктовой компоненты или сока. При увеличении фруктовой массы снижается энергетическая ценность коктейля, но он отлично утоляет жажду в летний зной.

Удобно готовить молочный коктейль с мороженым в блендере, так как прибор делает смесь пышной и однородной. Если в хозяйстве нет такой техники, ингредиенты можно взбить вручную. Однако продукт не будет таким легким и воздушным, как после обработки блендером. Чтобы мороженое легче поддавалось ручному взбиванию, его держат в тепле для мягкости.

Классический рецепт

Самый простой рецепт приготовления коктейля из мороженого предполагает соединение хладагента с молоком и сиропом.

Пропорции:
  • Мороженое – 100 г.
  • Молоко – 400 мл.
  • Сироп – 50 мл.

Ингредиенты помещают в глубокую ёмкость и взбивают миксером или блендером. В крайнем случае, обходятся венчиком, но ручной труд займет больше времени и не придаст напитку воздушности. Готовый продукт разливают в прозрачные бокалы, украшают лимонной долькой и подают гостям.

С шоколадом

Коктейль с необычным названием «Шоколадная река» делают из мороженого двух видов, придерживаясь правил приготовления. Продукт покупают с ванильным и шоколадным вкусом, каждого вида по 4 шарика.

Список других компонентов:

  • Молоко – 600 мл.
  • Вода горячая – 150 мл.
  • Шоколад черный – 100 г.

Разберем подробно, как делать молочный коктейль в домашних условиях с добавлением мороженого и шоколада:

  1. Разломать плитку и раскрошить на мелкой терке 20 г шоколада, который пару часов лежал в комнате (продукт из холодильника плохо смешивается с другими компонентами).
  2. Остаток плитки залить горячей водой в чаше блендера.
  3. Взбить массу до однородной консистенции.
  4. Влить молоко, добавить коричневое мороженое и взбивать дальше.

Готовый напиток разливают в бокалы, кладут на поверхность шарик ванильного мороженого и посыпают шоколадной стружкой. В таком виде десерт подают к столу.

Со свежей клубничкой

Вкус этого лакомства оценят малыши на детском празднике. Понравится напиток и старшей категории гостей, которая любит ягоды.

Состав коктейль из клубники и мороженого имеет следующий:

  • Холодный сливочный продукт – 100 г.
  • Молоко – 200 мл.
  • Ягоды клубники – 400 г.
  • Сливки молочные свежие – 80 мл.

В блендер помещают все компоненты, но ягоды берут в половинном количестве. Сделанный молочный коктейль с мороженым и клубникой разливают в бокалы. Неиспользованные ягодки выкладывают сверху.

С мандарином и клубникой

Романтичным особам и влюбленным парочкам понравится сочетание молочных изделий с медом, солнечным мандарином и клубникой.

Что понадобится:

  • Сливочный пломбир с ванилью – 200 г.
  • Жирное молоко (можно кефир) – 120 мл.
  • Клубника – 3 – 4 ягоды.
  • Мандарин очищенный – 100 г.
  • Мед – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разобрать цитрус на дольки и сложить в чашу блендера.
  2. Добавить молокопродукты, мед и несколько ягодок.
  3. Взбить содержимое ёмкости, чтобы оно превратилось в однородную воздушную массу.
  4. Вылить жидкость в стаканы и украсить веточками мяты и клубникой.

Вкус клубничного коктейля хорошо гармонирует с апельсином, поэтому вместо мандарина можно использовать этот цитрус.

С бананом и шоколадной пастой

Детворе и взрослым людям, которые не увлекаются алкогольными напитками, понравится коктейль с бананом и мороженым.

Полный перечень ингредиентов:

  • Пломбир – 200 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Молоко – 200 мл.
  • Паста шоколадная – 40 г.
  • Сахарная пудра или сахар – по вкусу.

Процесс изготовления напитка начинают с очистки и нарезки банана ломтиками. Затем экзотический плод заливают молоком, добавляют 2 – 3 ложки шоколадной «Нутеллы» и по желанию подслащивают состав сахаром или пудрой. Жижу дополняют мороженым и взбивают при помощи блендера. Готовый молочный коктейль с бананом делят на порции и подают к столу.

С гранатом

Бодрящий и вкусный коктейль из мороженого и молока получается при добавлении меда и граната. Давайте научимся его делать в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Пломбир – 200 г.
  • Мед – 10 – 15 г.
  • Зернышки граната – 1 стакан.
  • Свежее коровье молоко – 200 мл.

Как приготовить лакомый продукт:

  1. Отправить все составляющие в блендер.
  2. Взбить на средних оборотах в пышную массу.
  3. Пропустить содержимое чаши сквозь сито ради отсеивания гранатовых косточек.
  4. Разлить прохладительный напиток в бокалы.
  5. Для большего охлаждения бросить в посуду лед.

С финиками

По восточному рецепту молочный коктейль с мороженым готовят с добавлением фиников и меда. Изделие получается полезным и питательным.

Компоненты:

  • Хладагент – 100 г.
  • Мед – 20 – 30 г.
  • Молоко – 100 мл.
  • Финики – полстакана.
  • Сливки с высоким процентом жирности – 2 ст. л.

Принцип приготовления:

  1. Удалить косточки из фиников.
  2. Очищенные финики вместе с другими ингредиентами сложить в чашу блендера и растереть на высоких оборотах.
  3. Распределить напиток порционно и вставить трубочки и зонтики.

Как подавать

Коктейль на основе мороженого подают в высоких бокалах. Декорируют посуду листьями мяты или дольками цитрусовых плодов. Привлекательным жидкое блюдо делают зонтики и фигурки на палочках. Употреблять напиток принято через трубочку.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Как приготовить молочный коктейль с мороженым (с любым вкусом)

Сделать молочный коктейль довольно просто, но приготовление идеального молочного коктейля - это все о балансе. Независимо от того, какой вкус вам нравится, правильное соотношение мороженого и молока является ключевым моментом, а знание нескольких простых приемов поможет превратить ваш десерт из хорошего в отличный. Когда у вас будет идеальная основа коктейля, вы можете добавлять любые ароматизаторы, какие душе угодно.

Правильное количество молока

Одна из распространенных ошибок, которые делают люди с домашними молочными коктейлями - это употребление слишком большого количества молока.Вам действительно нужно немного всплеск или максимум пару унций. Более того, молочный коктейль станет слишком жидким. Если вы используете слишком мало молока, поначалу будет труднее пить, но по мере таяния мороженого станет легче. Некоторые люди предпочитают такие сверхгустые коктейли.

Никогда не добавляйте лед в молочный коктейль. Последнее, что вам нужно сделать, это разбавить сливочную смесь молока и мороженого замороженной водой. Сохраните лед для смузи.

Лучшее мороженое

В большинстве случаев придерживайтесь ванильного мороженого, чтобы избежать слишком сладкого молочного коктейля.Даже если вы делаете шоколадный, клубничный или какой-либо другой вкус коктейля, ванильное мороженое похоже на чистый холст, который позволяет вам получить правильный вкус. Добавьте аромат шоколадного сиропа, фруктов или забавных ингредиентов, например, крошки печенья.

Разогрейте мороженое

Это может показаться нелогичным, но использование слишком холодного мороженого может негативно повлиять на ваш коктейль. Что вам действительно нужно, так это мороженое с температурой около 20 градусов по Фаренгейту.

Мороженое должно быть достаточно мягким, примерно как мягкое мороженое.Если он слишком твердый, вам придется добавить слишком много молока, чтобы оно стало разбавленным, и это снизит соотношение мороженого и молока.

Ваша морозильная камера, вероятно, хранит мороженое при температуре около нуля градусов по Фаренгейту, поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре в течение нескольких минут, чтобы оно стало мягким. Не слишком долго - ты не хочешь, чтобы он растаял. Хотя вы можете использовать термометр с мгновенным считыванием показаний, чтобы измерить точную температуру, если хотите, как только вы сможете легко его зачерпнуть, все готово.

Рецепт шоколадного молочного коктейля

Чтобы приготовить шоколадный молочный коктейль в блендере, выполните следующие действия:

  1. Дайте ванильному мороженому размягчиться при комнатной температуре до консистенции мягкой подачи. Тем временем охладите сервировочный стакан, поместив его в морозильную камеру.
  2. Добавьте три большие шарики мороженого в блендер и 2 унции (1/4 стакана) цельного молока.
  3. Налейте 1/4 стакана шоколадного сиропа и добавьте 1 чайную ложку чистого экстракта ванили.
  4. Взбить до получения однородной массы и подавать в морозном стекле. Вы можете добавить в молочный коктейль взбитые сливки, посыпать вишней или просто наслаждаться им как есть.

Варианты вкуса молочного коктейля

С помощью этих основных советов вы можете весело провести время, составляя различные комбинации:

  • Для шоколадного солода добавьте 1/4 стакана солодового порошка в рецепт молочного коктейля.
  • Для молочного коктейля из печенья и сливок добавьте два или три печенья по вашему выбору вместо шоколадного сиропа.
  • Для клубничного молочного коктейля используйте 1 стакан замороженной клубники.
  • Если вы хотите добавить немного ванильного молочного коктейля, добавьте немного ванильного экстракта.
  • Если вы хотите приготовить «взрослый» молочный коктейль, добавьте в смесь 1/4 стакана бурбона или рома.

Как приготовить молочный коктейль {ВИДЕО}

3 простых рецепта молочного коктейля плюс множество опций для добавления, чтобы сделать их особенными! Пошаговое видео, показывающее, как приготовить молочный коктейль.

На мой взгляд, каждый должен знать, как приготовить молочный коктейль. Это классическое летнее угощение, которое все любят!

Все, что вам нужно для хорошего базового молочного коктейля, - это ванильное мороженое и молоко. Если у вас есть эти базовые компоненты, то в плане вкусов нет предела.

Я научу вас делать три основных молочных коктейля: шоколадный молочный коктейль, банановый молочный коктейль и клубничный молочный коктейль.

Серьезно, это так просто.

Вы удивитесь, почему вы вообще потратили 6 долларов на купленный в магазине молочный коктейль (или даже больше! Это только у меня, или в наши дни цены на молочные коктейли взлетели до небес?).

По этому рецепту получается один большой молочный коктейль, но если вы чувствуете себя щедрым, его можно разделить между двумя людьми.

Лучшая часть рецепта молочного коктейля?

По сути, это шаблон, что означает, что вы можете добавлять любые вкусы или миксы, которые вам нравятся - я предоставил вам множество вариантов, чтобы вы могли начать работу в разделе ниже.

Даже если вы мастер по приготовлению молочных коктейлей, в этом руководстве для самостоятельного изготовления вы найдете пару полезных советов.

Готовы ли вы к ледяному супер-густому коктейлю менее чем за 5 минут?

Сделаем молочный коктейль!

Если вы хотите приготовить другие напитки своими руками дома, начните с изучения «Как приготовить холодный кофе» и опробуйте мою версию «Замороженного горячего шоколада»!

Как приготовить молочный коктейль:

  • Мороженое, которое легко собрать, достаньте из морозильной камеры за 10 минут до использования.Если вы используете настоящее мороженое со сливками, его обычно легко достать прямо из морозильной камеры.
  • Добавьте ингредиенты от самых мягких до самых твердых для легкого смешивания и достижения наилучших результатов - смешивайте до кремообразной и однородной массы.
  • Налейте молочный коктейль в высокий стакан (или два меньших) и украсьте взбитыми сливками, посыпкой и вишней мараскино (по желанию).
  • Не можете закончить молочный коктейль? Совершенно нормально! Поставьте стакан в морозильную камеру, чтобы насладиться им позже. Когда будете готовы, оставьте на 15–30 минут, а затем перемешайте и наслаждайтесь.

Советы по приготовлению лучших молочных коктейлей:

  • Выберите мороженое лучшего качества, которое вы можете себе позволить . Здесь действительно есть разница!
  • Полножирное мороженое дает самые густые и сливочные молочные коктейли , но настоящее сливочное мороженое также тает быстрее. Если вы хотите продлить срок службы молочного коктейля, попробуйте смешать его с парой кубиков льда или подать в охлажденном стакане.
  • Обезжиренное и / или низкокалорийное мороженое все еще можно использовать , но оно не даст такой же густой и кремообразной текстуры.Однако он будет дольше оставаться холодным из-за более высокого содержания воды.
  • Используйте жирные сливки вместо молока для получения ультра-пушистого молочного коктейля с богатым вкусом.

Варианты шоколадного молочного коктейля:

  • Приготовьте шоколадный молочный коктейль со вкусом какао. Нет соуса для помадки? Без проблем! Замените 1-2 столовые ложки несладкого какао и добавьте сахар по вкусу, если шоколадный вкус кажется вам слишком темным. Добавьте какао-порошок на дно к молоку, чтобы оно равномерно смешалось.
  • Добавьте растопленный шоколад вместо соуса для помадки. Осторожно растопите несколько кусочков шоколада или горсть шоколадной стружки в микроволновой печи и используйте их вместо острого соуса. В зависимости от предпочтений вашей семьи вы можете поэкспериментировать с молочным, темным и мятным шоколадом.
  • Дополнительные надстройки для шоколадного молочного коктейля:
    • ложка арахисового масла или миндального масла
    • растворимый кофе или порошок эспрессо
    • зефирная начинка
    • карамельный соус
    • несколько замороженных бананов или клубники
    • пару капель экстракта мяты

Варианты бананового молочного коктейля:

  • Используйте замороженные ломтики банана для еще более густого бананового молочного коктейля. Бананы нарезать ломтиками и заморозить одним слоем на противне, выстланном пергаментом. После того, как ломтики банана заморозятся, переложите их в закрывающийся пакет для заморозки и используйте при необходимости для молочных коктейлей и смузи. Используйте дополнительные замороженные ломтики банана в следующий раз, когда будете готовить мой рецепт клубнично-бананового смузи!
  • Приготовьте молочный коктейль из тропических бананов. Замените ¼ чашки консервированного кокосового молока на молочное и добавьте 2 столовые ложки консервированного измельченного ананаса.
  • Дополнительные надстройки для бананового молочного коктейля:
    • ложка какао-порошка
    • ложка арахисового масла
    • ложка дульсе де лече для баноффи

Варианты клубничного молочного коктейля:

  • Подсластите несезонную клубнику. Увеличьте естественную сладость клубники, бросив дольки в ½ чайной ложки белого сахарного песка. Охладите клубнику в сахаре на час, прежде чем добавлять ее в молочный коктейль (вместе со всеми накопившимися соками).
  • Добавьте столовую ложку клубничного варенья, чтобы получить дополнительный ягодный аромат. Приготовьте смешанный ягодный молочный коктейль, добавив консервы из малины, черники или ежевики вместо клубники.
  • Используйте клубничное мороженое. Удвойте клубничный вкус, заменив ваниль клубничным мороженым.
  • Дополнительные надстройки для клубничного молочного коктейля;
    • дополнительные ягоды, такие как малина или ежевика, для смешанного молочного коктейля
    • используйте кокосовое молоко вместо молочного для забавного поворота
    • чайную ложку какао-порошка для клубничного молочного коктейля в шоколаде
    • столовую ложку арахисового масла для молочного коктейля в стиле PB&J

Попробуйте эти другие летние лакомства!

  • 1 3/4 стакана ванильного мороженого
  • 1/4 стакана молока
Клубничный молочный коктейль
  • 4 больших нарезанных клубники
  • Поместите ингредиенты в блендер в указанном порядке или от самых мягких до самых твердых (если при использовании замороженных фруктов он идет вверх, иначе мороженое идет вверх).

  • Взбить до однородной массы и подавать, при желании украсив взбитыми сливками, посыпкой и вишнями мараскино.

* Этот рецепт позволяет приготовить один большой молочный коктейль (примерно указанного размера) или два молочных коктейля поменьше.

Калорий: 515 ккал. Углеводы: 57 г | Белок: 10 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 108 мг | Натрий: 211 мг | Калий: 540 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 52 г | Витамин А: 1071 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 365 мг | Железо: 1 мг

Ключевые слова как приготовить молочный коктейль, рецепт молочного коктейля

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте учетную запись, легко сохраните свой любимый контент, чтобы вы никогда больше не забыли рецепт.

Зарегистрироваться

Пробовали рецепт?

Отметьте @thereciperebel или хэштег #thereciperebel - мне нравится смотреть, что вы делаете!

Tag @thereciperebel

Как сделать молочный коктейль

Как приготовить молочный коктейль: 3 простых шага и 10 минут для идеального густого сливочного молочного коктейля! Попробуйте ваниль, шоколад, клубнику, мятный орео и многое другое!

Мороженое было и навсегда останется одним из моих любимых десертов.Вне зависимости от сезона вы с большой вероятностью найдете меня сидящим с миской мороженого.

Тревор тоже любит мороженое, но пока я хожу за метелью или мороженым, Тревор все любит эти молочные коктейли. Но не просто молочный коктейль, он должен быть очень густым и кремообразным! Итак, сегодня мы поговорим о том, как приготовить ИДЕАЛЬНЫЕ, САМЫЕ ЛУЧШИЕ домашние молочные коктейли!

Ингредиенты

Одна из лучших особенностей домашних молочных коктейлей - это то, что вы можете приготовить их специально для себя! Смешивайте и сочетайте вкусы, перемешайте любую из ваших любимых конфет, заправьте ее взбитыми сливками… все идет!

  • Мороженое - используйте свой любимый бренд и аромат! Выбирайте жирные продукты для получения кремовой текстуры.Сегодня мы используем ванильный, клубничный, шоколадный и мятный Oreo.
  • Молоко - все, что у вас есть под рукой, но чем выше жирность, тем более сливочным будет коктейль. Сегодня я использую 2% «простое», клубничное и шоколадное молоко.
  • Сироп или соус - это наш усилитель вкуса! Попробуйте карамель, клубничное варенье, горячую помадку, арахисовое масло и многое другое!
  • Дополнительно: Mix-Ins - подойдут любые mix-ins! Попробуйте свои любимые конфеты, печенье, орехи, что угодно!
  • Начинки - все идет! Используйте взбитые сливки, измельченные орехи, посыпку, вишню и т. Д.!

Совет от профессионала

Выбирайте хорошие вещи, если можете! Мороженое кустарного производства может быть дороже, но для этого есть веская причина.. . Вы не сможете превзойти вкус и текстуру! Они используют более качественные ингредиенты и делают меньшие партии, что приводит к более сливочному мороженому и лучшему вкусу.

Как приготовить

Всего 10 минут до идеального молочного коктейля! Черт возьми, да!

  1. Положите мороженое, молоко и сироп в мощный блендер и взбивайте до однородной массы.
  2. При использовании подмешивания, пульсируйте до тех пор, пока не будет объединено.
  3. Разлить по стаканам и посыпать гарниром. Подавайте и наслаждайтесь!

Pro tip

Дайте мороженому размягчиться в течение 10 минут перед смешиванием.Это позволяет использовать меньше молока, в результате чего молочный коктейль получается более густым!

Варианты

Вот четыре варианта, которые я сделал сегодня ... и они НАСТОЛЬКО ХОРОШИЕ! Если это не ваше варенье, не стесняйтесь экспериментировать с другими вкусами. Вы действительно не ошибетесь!

  • Vanilla - ванильное мороженое, молоко и карамельная начинка.
  • Strawberry - клубничное мороженое, клубничное молоко и клубничное варенье.
  • Шоколад - шоколадное мороженое, шоколадное молоко и острый соус.
  • Mint Oreo - мороженое с мятным орео, молоко, острый соус и Oreos.

Pro tip

Имейте под рукой взбитые сливки, посыпку и вишню мараскино. Они станут прекрасным завершающим штрихом любого молочного коктейля!

Как загустеть

Просто добавьте еще мороженого! Чем больше мороженого по отношению к молоку, тем гуще будет молочный коктейль. Если вам нужно добавить больше мороженого для загустения, не стесняйтесь добавлять больше соуса, сиропов или добавок для аромата, если это необходимо.

Pro tip

Начните с меньшего количества молока и при необходимости добавляйте больше. Это позволит избежать добавления мороженого позже.

Можно ли приготовить молочный коктейль без блендера?

Мощный блендер станет вашим лучшим выбором для приготовления молочного коктейля - вы просто не сможете превзойти консистенцию, которую обеспечивает блендер.

Однако, если у вас нет под рукой блендера, вы можете попробовать приготовить его в кухонном комбайне или миксере:

  • Кухонный комбайн: поместите в пищу мороженое, молоко и сироп по выбору. процессор и обработайте до однородной массы.Импульсное добавление, если используется.
  • Стационарный миксер: взбивайте мороженое на средней скорости, пока мороженое не станет кремообразным. Добавьте молоко, соусы и дополнительные смеси и взбивайте на низкой скорости до полного смешивания.

Советы

  • Используйте хорошее мороженое. Это может быть само собой разумеющимся, но мороженое - это основа для молочного коктейля, поэтому убедитесь, что вы используете хорошие ингредиенты!
  • Используйте жирное мороженое. Легкое мороженое также подойдет, но жирное мороженое сделает ваш молочный коктейль более кремовым.
  • Используйте обезжиренное молоко. Или полуторные или жирные сливки! Чем выше содержание жира, тем более сливочный коктейль.
  • Используйте слегка размягченное мороженое. Это позволяет использовать меньше молока, что делает молочный коктейль более густым.
  • Лучше меньше, да лучше. Начните с очень небольшого количества молока и при необходимости добавляйте еще. Слишком много молока, и ваш коктейль будет жидким.
  • Используйте ароматизированное молоко. Пример: использование клубничного молока в клубничном молочном коктейле сохраняет сильный клубничный вкус, вместо того, чтобы разбавлять его «обычным» молоком.
  • Пульсируйте в ваших микшерах. Вы хотите, чтобы молочный коктейль был кремообразным, с более крупными кусками добавок. Если вы будете смешивать смеси вместо того, чтобы взбивать их, они могут стать слишком маленькими и сделать молочный коктейль более зернистым, а не кремообразным.
  • Охладите очки. Поместите чашки в морозильную камеру на несколько минут, прежде чем подавать молочные коктейли. Это предотвратит таяние молочного коктейля сразу после его попадания в чашку.
  • Подавать сразу. Так оно гуще и сливочнее!

Другие идеи вкуса

Хотя мне нравятся все вариации этого рецепта, есть ТАКОЕ МНОГО способов приготовить молочный коктейль.Вот еще несколько идей сочетания вкусов!

  • Мокко. Кофейное мороженое, кофе (вместо молока), горячий соус для помадки и зёрна эспрессо в шоколаде.
  • S’mores. Ванильное или шоколадное мороженое, шоколадный соус, крошки из крекера Грэм и мини-зефир.
  • Тесто для шоколадного печенья. Ванильное мороженое, ванильный экстракт и тесто для печенья.
  • Чашка для арахисового масла. Ванильное или шоколадное мороженое, арахисовое масло и мини-чашки с арахисовым маслом.

Как я уже сказал, почти все идет! Вы не ошибетесь с рецептом мороженого, верно? 😉

Как хранить

Я очень рекомендую сразу же подавать молочный коктейль для получения идеально кремовой и восхитительной текстуры.

- Jennifer

Как приготовить молочный коктейль

Как приготовить молочный коктейль: 3 простых шага и 10 минут для идеального густого и сливочного молочного коктейля! Попробуйте ваниль, шоколад, клубнику, мятный орео и многое другое!

Оборудование для этого рецепта

(показано оборудование по партнерским ссылкам)

Ингредиенты

  • ▢ 1 пинта мороженого, размягченная в течение 5-10 минут
  • ▢ 2 столовые ложки молока + еще при необходимости *
  • ▢ 2 столовые ложки сиропа, соус или усилитель вкуса (горячая помадка, карамель, шоколадный соус, арахисовое масло и т. д.)
  • ▢ 1/2 стакана смеси (печенье, конфеты и т. Д.) По желанию
  • ▢ Взбитые сливки, посыпка, измельченные орехи, вишня и т. Д. По желанию в качестве гарнира
Нажмите, чтобы оставить устройство включенным во время приготовления

Инструкции

  • Положите мороженое, молоко и сироп в мощный блендер.

  • Взбивайте до однородной массы, при необходимости добавляя больше молока.

  • Если вы используете микширование, продолжайте импульс до тех пор, пока не будет * только * объединено.

  • Разлейте по бокалам и добавьте гарнир по желанию!

Примечания

* Я использовал около 1/4 стакана, вам может понадобиться больше, если у вас нет мощного блендера. Ароматы, показанные на фотографиях
  1. Ваниль: 1 пинта ванильного мороженого, 1/4 стакана 2% молока, 2 столовые ложки карамельной начинки
  2. Клубника: 1 пинта клубничного мороженого, 1/4 стакана клубничного молока, 2 ложки клубничного джема
  3. Шоколад: 1 пинта шоколадного мороженого, 1/4 стакана шоколадного молока, 2 столовые ложки горячей помадки
  4. Mint Oreo: 1 пинта мятного мороженого Oreo, 1/4 стакана 2% молока, 2 столовые ложки горячая помадка, 1/2 стакана орео
Пищевая ценность зависит от используемого мороженого, молока, усилителя вкуса и добавок.

Информация о питании

Факты о питании

Как приготовить молочный коктейль

Количество на порцию (1 молочный коктейль)

Калорий 586 калорий из жиров 243

% Дневная норма *

Жир %

Насыщенные жиры 17 г 106%

Холестерин 79 мг 26%

Натрий 272 мг 12%

Калий 640 мг 18%

82 Углеводы

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 65 г 72%

Белок 10 г 20%

Витамин A 946IU 19%

Витамин C 2 мг

9000 Кальций 274 мг 27%

Железо 2 мг 11%

* Процентные суточные значения основаны на диета на 2000 калорий.

* Примечание. Информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от используемых продуктов.

Ключевые слова: шоколад, мороженое, мята, клубника, ваниль

Клубничный молочный коктейль с мороженым Рецепт

1. Почистите клубнику и нарежьте ее крупными кусками.

2.Добавьте сахар вместе с ванильным экстрактом и оставьте на 30 минут.

3. Вы также можете заморозить его на срок до часа. Если у вас мало времени, вы также можете приготовить его прямо сейчас, но я считаю, что если оставить его в морозильной камере, вкус молочного коктейля станет еще лучше, поскольку клубника впитает весь аромат.

4. Смешайте клубнику с соком и молоком до однородной массы.

5.При использовании добавьте сухое молоко. Взбивайте до однородности.

6. Далее идет лучшая часть этого молочного коктейля - мороженое. Примите мое предложение - забудьте предложенную сумму; просто добавьте по вкусу.Эээ, я мог бы немного переборщить!

7. Добавьте это в блендер. Вы также можете перемешать его рукой, если он застрянет. Или используйте еще немного молока, пока все хорошо не смешается. Готово к подаче.

Молочный коктейль из мокко без мороженого | Соблазнительное угощение

Нравится этот рецепт? Поделиться этим!

Хотите стаканчик вкусного молочного коктейля мокко? Попробуйте этот рецепт! Это насыщенный, шоколадный и идеальный кофейный напиток, который освежит вас этим летом.

Молочный коктейль из мокко - мой самый любимый летний напиток. Сочетание шоколада и кофе на вкус просто потрясающее! Итак, на этой неделе я подумал о том, чтобы приготовить дома этот восхитительный молочный коктейль.Для приготовления молочного коктейля мокко вам понадобится цельное молоко, какао-порошок, порошок растворимого кофе, кубики льда, сахар и БЕЗ МОРОЖЕНОГО! Да это правильно! Для этого рецепта вам не понадобится мороженое. Его так легко приготовить, но при этом он имеет абсолютно божественный вкус. Прежде чем перейти к рецепту, давайте узнаем о пользе напитка для здоровья.

Молоко

В этом рецепте используется цельное молоко, которое, как говорят, богато кальцием, белком, витамином D, витамином B12 и многими другими минералами. Помимо того, что он очень питательный, он также имеет очень богатую консистенцию.Это помогает сделать молочный коктейль густым и кремообразным.

Кофе

Кофе имеет множество преимуществ для здоровья. Он повышает уровень энергии, помогает похудеть, снижает риск диабета, а также помогает уменьшить депрессию. Кофе также богат антиоксидантами и многими полезными питательными веществами.

Какао-порошок

Какао-порошок богат минералами, такими как железо, калий, фосфор, магний, марганец, цинк и т. Д. Он также богат витаминами, такими как витамины B6, E и K.В дополнение к этому, он обеспечивает организм антиоксидантами, пищевыми волокнами, белками и углеводами. В этом рецепте я использовал несладкий какао-порошок, в котором очень мало калорий, он помогает сбалансировать холестерин, снижает риск диабета и снижает риск сердечного приступа.

Все эти ингредиенты вместе с небольшим количеством сахара и шоколада делают этот напиток настоящим блаженством. Подавайте его с любой закуской по вашему выбору в любое время дня.

Время подготовки: 5 мин.

Обслуживает: 2 человека

Состав:
  • 3 чашки цельного или цельного молока, охлажденного
  • 1 столовая ложка порошка растворимого кофе
  • 2 чайные ложки какао-порошка, несладкого
  • 4 столовые ложки сахара, клещевины или порошка
  • 1 чашка кубиков льда
  • Любой шоколад, для украшения
Направление:

В чашу блендера добавьте кубики льда, молоко, сахар, кофейный порошок и какао-порошок.

Взбивайте 2-3 минуты или пока все хорошо не смешается.

Вылейте его в сервировочные стаканы и посыпьте тертым шоколадом. Молочный коктейль Мокко готов к подаче.

Вы также можете попробовать другие освежающие напитки из моего блога, например, безалкогольный коктейль из арбуза и граната, который представляет собой легкий освежающий безалкогольный коктейль для лета. Или газированный ананасовый лимонад, цитрусовый напиток, который идеально подходит практически для любой вечеринки. А если вам нравятся смузи, попробуйте смузи с клубникой и бананом - это полезный, питательный и сытный летний кулер.

Вы можете подавать эти напитки с закусками, такими как пицца качори, которая представляет собой хрустящий сыр и качори с овощной начинкой, или попробовать жареный куриный бургер, хрустящий куриный бургер, приготовленный из самых простых ингредиентов. А всем любителям яиц обязательно стоит хотя бы раз попробовать рецепт яичного дьявола магги. Для этого вам понадобятся 2 ингредиента!

Молочный коктейль из мокко без мороженого

Хотите стаканчик вкусного молочного коктейля мокко? Попробуйте этот рецепт! Это насыщенный, шоколадный и идеальный кофейный напиток, который освежит вас этим летом.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Ингредиенты

  • 3 чашки цельного или цельного охлажденного молока
  • 1 столовая ложка порошка растворимого кофе
  • 2 чайные ложки какао-порошка без сахара
  • 4 столовые ложки сахарного пудры или порошка
  • 1 чашка кубиков льда
  • Любой шоколад для украшения

Инструкции

  • В кувшин блендера добавьте кубики льда, молоко, сахар, кофейный порошок и какао-порошок.

  • Взбивайте 2-3 минуты или пока все хорошо не смешается.

  • Вылейте его в сервировочные стаканы и сверху посыпьте тертым шоколадом. Молочный коктейль Мокко готов к подаче.

Ключевое слово рецепт молочного коктейля без мороженого, летний напиток

Если вы все же попробуете этот рецепт, поделитесь со мной своим опытом, разместив фотографию блюда с помощью #temptingtreat и @temptingtreat в Instagram, или вы также можете оставить свой отзыв в разделе комментариев ниже.
Удачной готовки!

Рецепт клубничного молочного коктейля на один

Это лучший рецепт клубничного молочного коктейля! Он насыщенный и сливочный, его можно приготовить из свежей или замороженной клубники. Это совсем не похоже на молочные коктейли из фаст-фуда, это чистая клубника, и она идеальна.

Почему этот рецепт работает

Что может быть лучше старомодного клубничного молочного коктейля в жаркий день? Я возьму одну в любое время. Когда вы можете приготовить молочный коктейль дома, вам совершенно не нужно выходить за ним.Особенность этого клубничного молочного коктейля заключается в том, что он сделан из чистых ингредиентов, и вы можете использовать свежую или замороженную клубнику. Он смешается за считанные минуты, и из этого рецепта молочного коктейля получится один большой молочный коктейль - идеально, если вы готовите для него.

Хотя я большой поклонник клубничных молочных коктейлей, те, которые можно найти в ресторанах быстрого питания, никогда не были мне особенно интересны. Их даже не стоит называть молочными коктейлями с их искусственным вкусом и розовой краской - они абсолютно не такие, какими должен быть молочный коктейль.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Этот домашний молочный коктейль особенный. На вкус он немного изысканный, но приготовлен из легко доступных ингредиентов.

Примечания к ингредиентам

См. Рамку рецепта ниже для получения информации о количестве ингредиентов и полных инструкциях по рецепту.

  • Клубника: Свежая или замороженная клубника подойдет для этого рецепта клубничного молочного коктейля.
  • Молоко: Используйте то молоко, которое вам больше нравится.Подойдет обезжиренное, 1%, 2% или цельное молоко.
  • Густые сливки: Я использую в этом рецепте жирные сливки, потому что они отлично работают как загуститель. Вы, безусловно, можете не использовать крем, если у вас его нет под рукой или если вы хотите сэкономить несколько калорий. Но на самом деле молочный коктейль - это поблажка. Это не должно быть здоровым, это не смузи. В конце концов, если вы хотите использовать только молоко, вы можете это сделать. Просто используйте 1 стакан молока.
  • Ванильное мороженое: Используйте ванильное мороженое своей любимой марки или сделайте свое собственное.
  • Экстракт ванили: (по желанию) Простое прикосновение добавляет потрясающий аромат.

Как сделать этот рецепт

  • Подготовьте клубнику: Очистите клубнику и нарежьте ее ломтиками. Поместите их в блендер.
  • Смешайте ингредиенты: Добавьте оставшиеся ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной массы.
  • Налейте в стакан: Налейте молочный коктейль в высокий стакан и при желании сверху полейте взбитыми сливками.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженную клубнику?

Да, вы можете использовать свежую или замороженную клубнику. Замороженные ягоды сделают клубничный коктейль более густым и морозным, но при этом блендер может усложнить процесс смешивания клубники. Если у вашего блендера возникают проблемы, дайте клубнике немного оттаять, чтобы смешать ее было легче.

Можно ли удвоить этот рецепт?

Этот рецепт молочного коктейля можно легко удвоить, чтобы сделать два молочных коктейля, или утроить, чтобы приготовить три.Взбивайте, как указано в рецепте.

Должен ли я использовать блендер?

Блендер упрощает работу, но вы также можете использовать палочный блендер (погружной блендер). В настоящем переплете используйте большую миску из нержавеющей стали и венчик.

Варианты

  • Клубнично-банановый молочный коктейль: вы можете попробовать добавить банан в свой клубничный молочный коктейль. Банан также работает как загуститель.
  • Смешайте одну-две столовых ложки клубничного варенья.
  • Используйте клубничное мороженое вместо ванильного.
  • Добавьте чернику, малину или ежевику для смешанного ягодного молочного коктейля.
  • Добавьте чайную ложку или две какао-порошка для молочного коктейля «Клубника в шоколаде».

Советы экспертов

  1. Положите стакан в морозильную камеру, чтобы он стал красивым и холодным.
  2. Используйте мороженое хорошего качества, это действительно имеет значение.
  3. Убедитесь, что мороженое немного мягкое, но не растопленное.
  4. Полножирное мороженое дает самый густой и сливочный молочный коктейль.Вы можете использовать нежирное мороженое, и коктейль все равно будет невероятно вкусным, просто он не будет таким жирным и густым.
  5. Если вы любите супер-густой молочный коктейль, замените больше молока жирными сливками и добавьте больше мороженого.
  6. Если вам нравятся более жидкие коктейли, добавьте больше молока.

Способы использования остатков ингредиентов

Если у вас остались какие-либо ингредиенты, оставшиеся от рецепта клубничного молочного коктейля, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих рецептов на одну порцию или небольших партий:

  • Мороженое : Knickerbocker Glory, Bananas Foster, Shamrock Shake, Guinness Float
  • Milk : Panna Cotta, Hot Chocolate, Paneer, Eggnog
  • Сливки : пирог с банановым кремом, шоколадный мусс с двумя ингредиентами, Quiche Lorraine
  • Клубника : Клубничное песочное печенье, клубничные булочки, салат из авокадо с ягодами
  • Ванильный экстракт : 2 ванильных кекса, ванильное мороженое, ванильный пудинг

Продукты, используемые в этом рецепте

В этом рецепте клубничного молочного коктейля я использую блендер.Вы также можете использовать погружной блендер или электрический миксер для напитков. Все эти предметы можно найти на нашей странице "Основы кухни".

Если вам нужна дополнительная информация о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов. Примеры блюд, используемых в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

Если вы пробовали этот клубничный молочный коктейль или какой-либо рецепт на One Dish Kitchen, дайте мне знать, как он вам понравился, оценив рецепт и рассказав мне об этом в разделе комментариев ниже.

Если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!

СВЯЗАННЫЙ: 15 простых рецептов десертов на одного

Клубничный молочный коктейль для одного

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 5 минут

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевые слова: мороженое, молочный коктейль, клубника, клубничный молочный коктейль

Порций: 1 молочный коктейль

калорий: 610 ккал

  • Взбейте мороженое, молоко, сливки, клубнику и ваниль в блендере до получения однородной кремообразной массы.

  • Перелейте в 1 большой стакан и при желании сверху полейте взбитыми сливками и посыпкой.

  • Наслаждайтесь сразу.

Советы экспертов
  1. Положите стакан в морозильную камеру, чтобы он стал красивым и холодным.
  2. Используйте мороженое хорошего качества, это действительно имеет значение.
  3. Убедитесь, что мороженое немного мягкое, но не растопленное.
  4. Полножирное мороженое дает самый густой и сливочный молочный коктейль. Вы можете использовать нежирное мороженое, и коктейль все равно будет невероятно вкусным, просто он не будет таким жирным и густым.
  5. Если вы любите очень густые молочные коктейли, замените больше молока жирными сливками и добавьте больше мороженого.
  6. Если вам нравятся более жидкие коктейли, добавьте больше молока.

Порция: 1 стакан | Калории: 610 ккал | Углеводы: 59 г | Белок: 13 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 23 г | Холестерин: 143 мг | Натрий: 208 мг | Калий: 924 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 48 г | Витамин А: 1805 МЕ | Витамин C: 127 мг | Кальций: 466 мг | Железо: 1 мг

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Как приготовить молочный коктейль по старинке

На протяжении своей жизни я работал на множестве случайных заработков, но больше всего мне больше всего нравилась работа в местной молочной королеве моего города. Я работал вместе с некоторыми из моих лучших друзей в старшей школе и должен был подавать городу вкусные угощения в те влажные летние ночи. За эти годы я кое-что узнал о том, как приготовить восхитительное мороженое, в том числе старый добрый молочный коктейль.

Секрет хорошего густого молочного коктейля заключается в соотношении количества мороженого и молока. На самом деле вам нужно больше мороженого, чем молока, чтобы молочный коктейль был густым и сливочным. Это своего рода искусство, но как только вы привыкнете к нему, сделать это дома станет проще простого - и, если честно, это довольно увлекательно! И единственное необходимое оборудование - это блендер.

Вот мое пошаговое руководство о том, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях.

Старомодный рецепт молочного коктейля

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

На 1 порцию


Состав

Для молочного коктейля

2 мерные ложки французского ванильного мороженого
1/2 стакана молока

Для вкуса выберите один

1 столовая ложка шоколадного сиропа
4 замороженных клубники
1 столовая ложка арахисового масла

Как это сделать

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте две порции мороженого «Французская ваниль» в блендер.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Налейте полстакана молока. Если вы хотите получить более густую консистенцию, используйте больше мороженого и меньше молока.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте любой вкус. Для шоколадного молочного коктейля я добавляю примерно 1 столовую ложку шоколадного сиропа. То же самое и с арахисовым маслом. Для клубничного молочного коктейля смешайте 4 замороженных клубники.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Взбивайте в течение 10 секунд или до однородного состояния, если возможно, на слабом уровне.Если молочный коктейль получился слишком густым, добавьте еще молока. Очень худой? Добавьте еще мороженого.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте к молочным коктейлям любую начинку, которую захотите. Традиционно молочные коктейли подают со взбитыми сливками и вишней. Но, честно говоря, вы можете посыпать их посыпкой, шоколадом - чем угодно. Выбор остается за вами!

Рецепт полного молочного коктейля

  1. Добавьте шарики мороженого в блендер. Влейте молоко.
  2. Чтобы приготовить ароматный молочный коктейль, добавьте шоколадный сироп (или любой другой вкус).
  3. Взбить до однородной массы. Если консистенция слишком густая, добавляйте небольшое количество молока за раз, пока густота коктейля не станет вам по вкусу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *