Морковка по корейски рецепт с фото: Морковь по-корейски (Корейская морковка) — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Рецепты из морковь по-корейски, что приготовить из морковь по-корейски

В столе заказов заинтересовали оформлением 2 салата, «Парус» и «Орхидея», оба блюда с чипсами. Рецепт салата «Парус» с…

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная — 80 г
  • Куриная грудка копчёная — 200 г
  • Майонез — 80 г
  • Морковь по-корейски — 80 г
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 2 г
  • Чипсы картофельные — 80 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю рецепт очень вкусного, остренького салата, который подойдёт для любого праздника и будет отличной закуской под…

Ингредиенты

  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Фасоль красная консервированная — 400 г
  • Хлеб ржаной — 2 кусок
  • Чеснок — 1 зубчик

Этот салат предназначен не для перекуса, а для насыщения.

Морковь по-корейски придаёт ему пикантный острый вкус, который…

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 100 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Куриное филе — 150 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 80 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 50 г

Морковь по-корейски — это уже сама по себе готовая и вкусная закуска, но чаще всего её используют в салатах, где она не…

Ингредиенты

  • Говядина мякоть — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 70 г
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль экстра — 1 щепотка

Салат с богатой вкусовой палитрой, ведь в нём удачным образом сочетаются куриное мясо, яичные белки, морковь по-корейски и…

Ингредиенты

  • Куриный окорочок — 1 шт.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Майонез — 7 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.2 пучок
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 0.2 пучок
  • Шампиньоны маринованные — 180 г
  • Яйца куриные — 8 шт.

Армянский лаваш и правда, классная штука! Сколько вкусных закусок из него можно приготовить! Одна из моих любимых, это с…

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Смесь перцев — 1 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр сливочный — 200 г

Впервые роллы были приготовлены в Соединенных штатах Америки, японским поваром Ичиро Машита, который однажды решил…

Ингредиенты

  • Васаби — 3 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Вода — 1 л
  • Водоросли нори — 24 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Креветки замороженные очищенные — 80 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Огурцы солёные — 8 шт.
  • Панировочные сухари — 30 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Рис круглозернистый — 800 г
  • Соус соевый — 30 мл
  • Сыр плавленый — 180 г
  • Форель слабосолёная — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Новый год уже вот-вот, а потому вопрос выбора салата на праздничный стол актуален, как никогда. Мы постарались и выбрали для…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Куриное филе — 250 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 г
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Соль — 0.5 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Уксус столовый 9% — 30 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.

Новый год — хороший праздник и повод, чтоб спланировать сам праздник, разнообразные угощения и, конечно, праздничный стол.

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 150 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Свиной язык — 500 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Салат с морковью по-корейски, кукурузой и копчёной колбасой сделает любой обед чуточку лучше и приятнее. Готовится салат…

Ингредиенты

  • Колбаса копчёная — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 340 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 220 г

В этом видео мы хотим предложить вам 2 рецепта очень простых закусок для праздничного стола. Вкусно, быстро и дёшево — разве…

Ингредиенты

  • Ветчина — 200 г
  • Кунжут белый — 40 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Майонез — 40 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 50 г
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Помидоры черри — 5 шт.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Сыр плавленый — 90 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр тостерный (плавленый) — 8 шт.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Название этого салата говорит само за себя — «Обжорка» очень сытное, калорийное и в меру острое блюдо. Если вы готовите его…

Ингредиенты

  • Куриная грудка копчёная — 400 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Огурцы — 300 г
  • Чернослив — 150 г
  • Шампиньоны свежие — 400 г

Представляю ещё одно блюдо из субпродуктов — салат из лёгкого. Салат приготовлен из говяжьего лёгкого с морковкой…

Ингредиенты

  • Говяжье лёгкое — 400 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Соль — 5 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 30 мл
  • Чеснок — 1 зубчик

Среди популярных салатов для праздничного стола особое место занимает салат «Грибная полянка». Этот салат очень эффектный…

Ингредиенты

  • Ветчина — 150 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Соль — 2 г
  • Шампиньоны маринованные — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Часто салаты с небольшим количеством ингредиентов выручают нас когда нужно быстро приготовить всё к приходу гостей. Так и…

Ингредиенты

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Пикантный салат с острой морковью по-корейски и варёной колбасой – это довольно частый гость на нашем столе. Нет ничего…

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 150 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Огурцы — 70 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 40 г
  • Фасоль красная консервированная — 240 г

Предлагаю вам фасолевый салат морковью по-корейски и ветчиной. Такой незамысловатый салат довольно прост в приготовлении и…

Ингредиенты

  • Ветчина — 150 г
  • Майонез — 60 г
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Огурцы — 100 г
  • Помидоры — 120 г
  • Фасоль красная консервированная — 240 г

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но при этом невероятно вкусного и яркого закусочного салата. В основе блюда лежат…

Ингредиенты

  • Майонез — 50 г
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Огурцы — 150 г
  • Помидоры — 150 г
  • Сыр копчёный — 150 г
  • Фасоль красная консервированная — 220 г

Шаурма — ближневосточное блюдо арабского происхождения из питы или лаваша.

Начинкой обычно служит особенным образом…

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 60 г
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 5 зубчик
  • Шашлык из говядины — 200 г

Почему этот салат так называется, сказать не могу, но знакома с ним очень давно. Салат очень сытный за счёт наличия в нём…

Ингредиенты

  • Ветчина — 300 г
  • Вода — 2 ст. л.
  • Капуста савойская — 1 шт.
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Майонез — 130 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Хот-дог отличный перекус или ужин! А уж приготовленный дома ни с чем не сравнится. Ведь в него можно положить много разных…

Ингредиенты

  • Булочка бутербродная — 2 шт.
  • Майонез — 1 ч. л.
  • Морковь по-корейски — 70 г
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Сосиски молочные — 2 шт.
  • Соус соевый — 1 ст. л.

«Орхидея» — заказной салат, в интернете несколько вариантов состава, общее оформление представлено цветком орхидеи из…

Ингредиенты

  • Ветчина — 150 г
  • Майонез — 50 г
  • Морковь по-корейски — 80 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Опята маринованные — 80 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Чипсы картофельные — 30 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Простые и быстрые салаты пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью. Классический салат «Петергоф» с…

Ингредиенты

  • Куриное филе — 350 г
  • Майонез — 50 г
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 15 г
  • Соль — 2 г

«Бунито» — вкусный и яркий салат из абсолютно доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Благодаря тому,…

Ингредиенты

  • Куриное филе — 350 г
  • Лавровый лист — 1 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 3 г
  • Сыр твёрдый — 120 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Рецепты с печенью обычно не очень привлекательно смотрятся из-за цвета печёнки. Поэтому чтобы такой салат выглядел…

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 5 шт.
  • Куриная печень — 300 г
  • Лук зелёный — 1 перо
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 3 ст. л.

Крученики — очень известное блюдо украинской кухни, представляющее собой очень тонко отбитый небольшой кусок мяса, птицы или…

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Морковь по-корейски — 300 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Свиная вырезка — 350 г
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 8 г

Многие привыкли считать печень второсортным продуктом по сравнению с дорогой мясной вырезкой. Но из печени можно приготовить…

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
  • Соль — 0.2 ч. л.
  • Шампиньоны свежие — 150 г

Новый год Мыши уже совсем близко, а потому проблема выбора салата на праздничный стол стоит как нельзя остро. Мы…

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Ананас консервированный — 200 г
  • Апельсин — 200 г
  • Батон — 45 г
  • Вино белое полусухое — 2 ст. л.
  • Вода — 50 мл
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
  • Кальмары свежие — 500 г
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
  • Куриное филе — 250 г
  • Куриное филе — 250 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Куриное филе — 200 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Майонез — 60 г
  • Майонез — 120 г
  • Майонез — 100 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Мандарин свежий — 0.5 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
  • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 5 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры черри — 11 шт.
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Салат айсберг — 50 г
  • Салатный микс — 50 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сок мандариновый — 20 мл
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Соус соевый — 35 мл
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр Фета — 150 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Укроп свежий — 8 веточка
  • Уксус столовый 9% — 30 мл
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шампиньоны маринованные — 200 г
  • Яблоко — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Яйца перепелиные — 5 шт.

Предлагаю разнообразить повседневное меню замечательным блюдом, а именно шаурмой. Шаурма бывает с самыми различными…

Ингредиенты

  • Ветчина — 30 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Майонез — 1.5 ст. л.
  • Морковь по-корейски — 30 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Морковь по-корейски рецепт с фото, приготовление корейской морковки на Webspoon.ru

Готовим корейскую морковку

Морковь по-корейски стала совершенно привычным блюдом-салатом, который мы часто видим на прилавках или готовим сами. Салат представляет собой тонко нарезанную или натёртую на специальной тёрке морковь с добавлением чеснока, растительного масла и смеси пряностей.

В основе моркови по-корейски лежит традиционное корейское блюдо кимчхи, то есть капуста с пряностями. Но в странах бывшего СССР пекинскую капусту было сложно раздобыть, а именно она лежит в основе традиционного блюда, поэтому стали использовать морковь, которая со временем прижилась в этом салате и сейчас мы ничего другого и не представляем!

В качестве пряностей для моркови по-корейски обязательными считаются чёрный и красный молотый перец, чеснок, соль и сахар, и молотый кориандр, далее необходимо подключать свои пристрастия. Поэтому как и во многих салатах строгого рецепта нет. И ещё один из важных моментов — морковь должна быть сладкая и сочная, тогда блюдо обязательно получится!

Как приготовить «Морковь по-корейски» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления моркови по-корейски возьмём растительное масло, чеснок, репчатый лук, специи: соль, сахар, молотый кориандр, красный и чёрный молотый перец.

Шаг 2 Ссылка

Морковь очистить, помыть и натереть на тёрке или нарезать тонкими брусками.

Шаг 3 Ссылка

Добавить в морковь все специи и выдавленный через пресс чеснок, затем всё хорошо перемешать и пожать руками.

Шаг 4 Ссылка

Репчатый лук нарезать кубиками.

Шаг 5 Ссылка

Разогреть в сковороде 3-4 столовые ложки растительного масла и обжарить лук до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 6 Ссылка

Добавить в морковь масло из-под лука (лук не понадобится) и 1,5 ст. л. уксуса — хорошо всё перемешать (если необходимо добавить по вкусу недостающих пряностей).

Затем поставить морковь настаиваться в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на всю ночь.

10 простых и вкусных рецептов

Всем привет. Сегодня решила сделать для вас подборку своих любимых рецептов, которые я готовлю на праздники. Так как у нас собирается большое количество гостей, то я всегда много готовлю.

Одним из блюд, которые обязательно присутствуют на нашем столе, являются салаты с корейской морковью. Сейчас очень много вариантов приготовления, собрав подборку с фото, вы сможете сделать выбор, в пользу понравившегося вам.

Они очень питательные и сытные, самые разнообразные продукты и заправки. И помните, красиво оформленное и украшенное блюдо, несомненно вызовет аппетит.

А морковь не обязательно покупать, она маринуется дома на раз, два.

Салат с морковью по корейски и курицей — вкусный рецепт

Вы знаете, эту закуску я готовила на новогодние праздники, один вариант был такой, а во второй салат с курицей и морковью по корейский поместила слой апельсина. Без шкурок и косточек, его нужно порезать кусочками. Получилось очень вкусно.

Сверху украсила чипсами, и скажу я вам, оценили все, и вкус, и внешний вид. Разошелся сразу же. Фото на тарелке. Мне понравился, он очень сытный.

Ингредиенты:

  • 300 грамм морковки
  • 400 грамм курицы (у меня филе отварное)
  • 300 грамм кукурузы
  • 4 вареных вкрутую яйца
  • 20 грамм чипсов
  • 70 грамм майонеза
  • соль с черным молотым перцем по вкусу

Грудку я отварила заранее в подсоленной воде до готовности. Открыла кукурузу, и отварила вкрутую яйца. Готовится все просто.

Первым слоем я выкладываю морковку, ее нужно порезать на кусочки, чтобы полоски не были такими длинными. Сверху полейте майонезным соусом. Разравняйте по всей поверхности.

Следом идет порезанная кубиками курочка. Можно заменить на копченую, без костей и шкурок, будет еще вкуснее. Незабываем о соусе. Можно дополнительно посолить и поперчить, чтобы усилить вкус.

Потом кукуруза, разравниваем, и соус. Вы видите, как все простой, слой за слоем собирается такое чудо. Салатик возьмите покрасивее.

Затем тертое яйцо, разместите слоем, и не забываем о соусе, полейте и смажьте поверхность яиц.

Последним слоем я оформляю чипсы, поломала их, и выкладываю ровно по всей поверхности. Но это нужно сделать лишь перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст. Если сделали заранее, то накройте пленкой, уберите в холодильник.

Пишу, а у самой ощущение праздника, просто пахнет в воздухе праздником. Какая красота получается, рекомендую.

Простой салат из фасоли с морковкой по корейски и сухариками

Обожаю эту закуску, раз и два, все готово. Варить и жарить ничего не нужно. Можно сказать, из всех готовых продуктов. Очень уместен на праздники. Расходится, также, быстро как и готовится.

Ингредиенты:

  • 250 грамм копченой колбасы
  • 40 грамм сухариков
  • 200 грамм морковки
  • 200 грамм фасоли
  • 2-3 ложки майонеза

Сухарики придают некий хруст салату с корейской морковью и копченой колбасой. А белая консервированная фасоль, словно бриллианты в тарелке. Но вы ее вполне можете заменить на красную, или темную.

Колбаску нарезала кубиками, овощи можно порезать мельче. Сцедила маринад с фасоли, и выложила сухари из пачки. У меня, кстати, с бужениной, но можно взять любые вкусы.

Все оформляем в мисочку, кладем майонез. Можно магазинный или домашний. Я последнее время 30% полюбила, раньше только 67% использовала, но и этот ничего так, не жирный.

Перемешиваю, можно не солить, вкус и так насыщенный. И выкладываем на красивую тарелку или салатник. Подаем блюдо к столу. Можно зелени добавить, будет красивее, или украсить ею.

Заправку кладите перед подачей на стол, иначе все стечет и утратит свой первозданный вид и вкус.

Салат с морковью по корейски и свежим огурцом с копченой колбасой

Очень распространенный вариант, свежий за счет огурца, и хрустящий за счет овощей и сухарей. Мои гости любят такой, да и семья, не против съесть в выходные или семейные посиделки. На день рождение готовила, тоже все оценили.

Ингредиенты:

  • 40 грамм сухариков
  • 150 грамм моркови
  • 200 грамм колбасы копченой
  • 200 грамм свежего огурца
  • 2 ложки майонеза

Как видите, все готово к употреблению, и это еще один вариант, где ничего не нужно жарить и варить. Копченую колбасу лучше брать без сала.

В этот раз решила придерживаться стратегии соломкой. Помещаю все в миску и перемешиваю.

Если не собираетесь подавать, в холодильник. Если собираетесь, то смешиваем с майонезом, и подаем к столу.

Это стоит попробовать, вкус потрясающий. Его прямо хочется еще, и еще. Думаю, что займет достойное место на каждом столе.

Слоеный салат из моркови по корейски с копченой курицей и кукурузой

Еще один вариант приготовления слоями, мне нравится так как выглядит очень красиво. Украшение идет ярусами, и тоже, привлекательно.

Ингредиенты:

  • 200 грамм моркови
  • 1 банка кукурузы
  • 150 грамм твердого сыра
  • 1 копченая грудка
  • 1/2 луковицы
  • 4 отварных яйца
  • майонез
  • укроп, сладкий перец и огурчик свежий для украшения

Можно грудку брать, или ножку. Любую часть которая нравится. Снимите шкуру и уберите кость, если грудка, то этого делать не нужно. Нарезаем кубиками или кусочками.

На тарелку устанавливаем кольцо, слой мяса, слой порезанного лука. Потом морковка, разровняли. Про соус не забываем.

Потом яйцо тертое на терке, кукуруза сладкая консервированная из баночки.

После сыр и морковь, украшение можно сделать любое, хоть такое как на фото, тоже будет очень интересно смотреться.

Кольцо снимаем проворачивающими, прокручивающими движениями. Охлаждаем в холодильнике около часа, и подаем к столу.

Как приготовить крабовый салат Валерия с корейской морковкой

Ну это песня, особенно для любителей рыбных продуктов. Замечала, очень нравится женщинам. Всегда востребованное блюдо. Сама люблю, и с удовольствием готовлю.

Ингредиенты:

  • 200 грамм крабовых палочек
  • 200 грамм моркови
  • 150 грамм твердого сыра
  • 5 яиц
  • 80 грамм майонеза
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • свежая зелень по желанию

Сыр возьмите вкусный, не сырный продукт. Крабовые или палочки, или мяса. Можно замороженные или охлажденные. Отварите яйца и порежьте кубиками. Сыр нарежьте кубиками. Чтобы не нарушать композицию, также и палочки. Чесночок через пресс. В общем, все подготовьте.

Все соедините, смешайте. Заправляем, сдабриваем по вкусу, соус. Перемешиваем, и подаем в красивой тарелочке.

На вкус очень хороший, такой прямо насыщенный. И в то же время, нежный за счет продуктов в составе.

Вкусный салат с куриной печенью и корейской морковью

Здесь устоять невозможно, нежнейшая печень. А сочетание какое. Настоящий зимний вариант. Да, не все любят куриную печенку. Но мне нравится, она нежная на вкус, и отлично вписывается в общую картину.

Ингредиенты: 

  • 400 грамм куриной печени
  • 2 средние луковицы
  • 100 грамм морковки по-корейски
  • 2 — 3 шт. соленых огурца
  • 1 ложка растительного масла для обжаривания лука
  • Майонез для заправки салата

Отварите печень в подсоленной воде до готовности. Остудите ее. Удалите пленки и прожилки, по возможности, конечно. Нарежьте ее кусочками. Можно крупнее или мельче.

Луковицу очистите, нарежьте, поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Остудите и соедините в миске с остальным.

Добавьте порезанный кислый огурец, и корейскую морковь. Ее тоже порежьте, чтобы они не была длинными полосками.

Заправьте, перемешайте, и подавайте на стол выложив на тарелке горкой, или же поместив в красивую и подходящую емкость.

Салат с корейской морковкой грибами и ветчиной

Один из легких простых вариантов приготовления послойной закуски. Грибы можно брать как жареные, так и маринованные.

Ингредиенты:

  • 100 грамм грибов (лесных или шампиньонов)
  • 200 грамм ветчины
  • 100 грамм морковки
  • 2 яйца вкрутую
  • 100 грамм твердого сыра
  • сухарики для украшения
  • майонез

Размещаем так: морковь, затем яйцо, после ветчина (нарезанная полосками) и грибы, и сыр. Вот и вся последовательность.

Классический салат Обжорка с корейской морковкой

Я его называю зимним, в нем используется все доступное. Вместо вареных яиц, жареные. Все здесь соломкой, получается красивый вид, и отличный вкус.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 грамм куриной грудки
  • 150 грамм морковки
  • 1/2 часть лука
  • 2 ложки майонеза
  • для маринования лука (сахар 1 чайная ложка и уксус 9% 2 столовые ложки, 200 грамм кипятка)

Лук нарезаем полукольцами и маринуем в мисочке 20 минут. 1 яйцо разбиваем в миску, солим и перчим, жарим на сковороде смазанной маслом. Разлив его как блин. Так 2 и 3, получится 3 блина.

Отваренную грудку разобрать на волокна. С лука слить маринад. Блины порезать полосками. Можно свернуть все сразу в рулет, и нарезать на полоски. Все  смешиваем и заправляем.

Салат с морковью и сладким болгарским перцем

В этом варианте мы готовим сразу все в миске, и будем мариновать, около 6 часов, в принципе, достаточно. Выходит салат без майонеза, что очень важно, чтобы не утяжелять. Плюс, овощной.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2-3 большие штук
  • Перец болгарский — 1 штука
  • Перец чили — 1 штука
  • Шпинат или кинза — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу, например, 5 зубчиков
  • Луковица 1 штука среднего размера
  • Растительное масло,
  • Уксус столовый 9-% по вкусу
  • Соль и сахар по вкусу
  • Сухие приправы — чили и кориандр

Натрите морковь в миску, нарежьте болгарский перец соломкой. Нарежьте мелко чили и кинзу. Поместите чеснок через пресс в миску, и специи. Добавьте сахар, соль и уксус.

Обжарьте лук на масле, лук вынуть. Залить маслом горячим. Перемешать, и отправить салат с корейской морковью и болгарским перцем мариноваться на ночь в холодильник.

Очень вкусный рецепт салата Лисичка с корейской морковкой

Ну и самый последний, у нас, представлен со сметаной. Плюс по всему это овощное блюдо с фруктами и орехами. В дополнение идут сухофрукты. Он кисло-сладкий и пряный.

Ингредиенты:

  • 200 грамм корейской моркови
  • 200 грамм кураги
  • 80 грамм грецких орехов
  • 2 зеленых яблока
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ложки сметаны
  • соль и перец по вкусу

Полосками нарезать курагу, измельчить подсушенные орехи. При желании, можно добавить изюм. Натереть или порезать яблоко, чеснок. Все заправить сметаной.

Такие рецепты салатов с корейской морковью станут вашей палочкой выручат в любой ситуации. Поэтому смело делитесь в социальных сетях подборкой, и сохраняйте на свои странички, чтобы не потерять.

Морковь по-корейски в домашних условиях

Кухня

Калорийность ккал

Порции 6 порций

Время готовки 0 мин.

Морковь по-корейски является не только вкусной и сочной закуской, но и очень полезным блюдом. Благодаря наличию в этом салате растительного масла, морковь отдает максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов, которые великолепно усваиваются, принося организму максимальную пользу. Сочная, в меру острая закуска подойдет к любому блюду, а на ее приготовление вы потратите не более 20 минут вашего времени.

Морковь по-корейски «Проще простого»

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6-8

Морковь свежая 1 кг Лук (крупный) 1 головка Чеснок 4 зубчика Сахар-песок 1 ст.л. 9% уксус – по вкусу 1 пакетик Приправа для моркови по-корейски Соль – по вкусу Масло растительное без запаха – по вкусу

Морковь по-корейски «Легкая»

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 килограмм
  • Чеснок – 1 головка
  • Молотый перец – 1 чайная ложка
  • Гвоздика – 2-3 штуки
  • Кориандр – по вкусу
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Уксус (не уксусная эссенция!) – 4 столовые ложки
  • Красный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – 2-3 столовые ложки

Процесс приготовления:

  1. Килограмм моркови очистите от кожуры с помощью острого ножа или овощерезки. Очищенную морковь сполосните под проточной водой. Немного обсушите и натрите на специальной терке для корейской моркови, чтобы в итоге получились тонкие полоски. Важно использовать не обычную терку, а именно такую, чтобы морковь получалась тонкая и длинная.
  2. Количество чеснока можно регулировать по вашему вкусу, но рецепт моркови по-корейски предполагает, что в блюде будет присутствовать острота, поэтому количество в 5-6 зубчиков будет оптимальным. Чеснок очистите от шелухи и сполосните холодной водой. Пропустите его через специальный пресс и добавьте к моркови.
  3. Всыпьте в морковь поочередно все необходимые специи: гвоздику, лавровый лист, красный и черный молотый перец, кориандр. Хорошо перемешайте.
  4. Добавьте к моркови сахарный песок, соль, уксус и растительное масло. Еще раз все тщательно перемешайте. Если морковь кажется вам недостаточно острой, то можете добавить немного остроты, но не забывайте, что после того как морковь настоится, она и так станет острее.
  5. Переложите морковь в миску или кастрюлю из эмали и немного помните ее руками, так морковка лучше даст сок и хорошо промаринуется.
  6. Накройте морковь тарелкой, а сверху поставьте банку с водой, чтобы получился своеобразный пресс. Оставьте морковь в таком состоянии в холодном месте не меньше чем на три дня.
  7. Когда морковь хорошо настоится и как следует промаринуется, переложите ее в чистую, сухую банку, закройте силиконовой крышкой и храните в холодильнике.

Морковь по-корейски

Многие считают, что морковь по-корейски является традиционным блюдом корейской кухни. Однако на самом деле его придумали корейские эмигранты. Чтобы приготовить отменную морковь по-корейски вам потребуется немного времени и знание некоторых хитростей.

Ингредиенты:

  • Морковка – 1 килограмм
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка
  • Уксус 9% — 2 столовые ложки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 50 миллилитров
  • Зелень кинзы свежая – по вкусу
  • Чеснок – по вкусу
  • Перец красный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Морковь очистите от кожуры с помощью острого ножа или овощерезки. Затем натрите морковь на терке для корейской морковки. Если у вас такой терки нет, то можете нарезать морковь очень тонкими полосками.
  2. Добавьте к натертой моркови соль, сахар, перец и уксус, а затем тщательно перемешайте все и разомните руками в течение 3-5 минут.
  3. Налейте на сковороду 50 миллилитров растительного масла и хорошо его нагрейте. Доводить до кипения не нужно.
  4. Залейте горячим маслом морковь и перемешайте.
  5. Чеснок очистите от шелухи, сполосните водой и измельчите с помощью пресса для чеснока.
  6. Добавьте чеснок в морковь и тщательно перемешайте.
  7. Оставьте салат настояться на ночь. В холодильник его убрать будет можно после того, как он хорошо настоится.
  8. Кинзу тщательно промойте, обсушите, мелко нарежьте и добавьте к моркови. Хорошо перемешайте и разложите морковь по-корейски по заранее подготовленным чистым банкам. Хранить такую заготовку следует в холодильнике. Приятного аппетита!

Морковь по-корейски с кунжутом

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 килограмм
  • Поваренная соль – 1 столовая ложка (без горки)
  • Сахар – 1 столовая ложка (без горки)
  • Чеснок – 5-6 крупных зубчиков
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Подсолнечное масло без запаха – 50 миллилитров
  • Жгучий перец – 1 небольшой стручок
  • Уксус 3% — 1 столовая ложка
  • Молотый кориандр – 1 чайная ложка
  • Зерна кунжута – 1 столовая ложка

Процесс приготовления:

  1. Морковь очистите с помощью овощерезки или острого ножа. Хорошо промойте под проточной водой. С помощью терки для корейской морковки превратите морковь в тонкие длинные полоски.
  2. Поверх моркови насыпьте соль, затем сахар. Хорошо перемешайте и помните руками, чтобы морковь быстрее дала сок. Через 30-40 минут слейте жидкость, которая получилась.
  3. Промойте холодной водой жгучий перец, очистите от семян и удалите плодоножку. Разрежьте его на две части и каждую часть мелко нарежьте.
  4. Чеснок очистите от шелухи, сполосните водой. Измельчите с помощью терки, острого ножа или пресса.
  5. Лук очистите от шелухи, разрежьте пополам и нарежьте полукольцами средней толщины.
  6. Разогрейте сковородку, вылейте на нее масло, а затем добавьте лук. Обжарьте лук на среднем огне до готовности. Уберите лук, а в оставшееся на сковороде масло добавьте кунжут. Перемешайте и выключите огонь.
  7. В миску выложите морковь в форме горы. Поверх морковки положите чеснок, затем жгучий перец. Посыпьте кориандром. Сверху полейте горячим маслом. Старайтесь, чтобы оно максимально попало на специи.
  8. Сверху полейте корейскую морковь уксусом. Накройте морковь тарелкой (ее диаметр должен быть меньше диаметра миски), сверху поставьте банку с водой. Под этим гнетом морковь должна простоять не меньше 3 дней.
  9. Морковь по-корейски готова. Приятного аппетита!

Морковь по-корейски «Быстрая»

Ингредиенты:

  • Морковка – 1 килограмм
  • Чеснок – 1 головка
  • Постное масло – ½ стакана
  • Сахарный песок – 3 столовые ложки
  • Карри – ½ чайной ложки
  • Уксус – 4 столовые ложки
  • Паприка -1 чайная ложка
  • Красный жгучий перец — ½ чайной ложки
  • Репчатый лук – 1 большая головка
  • Соль — количество регулируйте по вашему вкусу

Процесс приготовления:

  1. Очистите от кожуры морковь, хорошо промойте и натрите тонкими полосками на терке для корейской морковки.
  2. Лук почистите от шелухи, сполосните водой и нарежьте мелким кубиком.
  3. Включите плиту, поставьте сковороду на огонь и хорошо нагрейте. Когда сковорода как следует разогреется, налейте на нее немного растительного масла и обжарьте лук до приобретения им приятного золотистого оттенка. Когда лук будет готов, переложите его на отдельную тарелку и дайте остыть.
  4. В небольшую емкость налейте уксус. В уксус добавьте сахар и перемешайте, чтобы сахар растворился.
  5. Добавьте в уксус паприку, молотый перец и жгучий перец, а также карри. Влейте в специи половину стакана растительного масла (без вкуса и запаха).
  6. Залейте морковь уксусом со специями и хорошо перемешайте.
  7. Чеснок очистите и измельчите с помощью пресса. Добавьте чеснок к моркови.
  8. Посолите морковь и переложите в нее обжаренный лук.
  9. Немного помните морковь руками и дайте настояться в течение 20-30 минут.
  10. Вот и все, быстрая и вкусная закуска готова! Кушайте на здоровье!

Морковь по-корейски в домашних условиях — 5 очень вкусных рецептов морковчи

Морковь по-корейски это популярная закуска любого торжества. Наверное каждый из Вас испробовал это витаминное блюдо и возможно ни один раз. Но несмотря на это уверенна, что большинство людей не знают о разнообразии вариантов приготовления. А их очень много, уж поверьте мне. Например приготовить такую заготовочку можно даже на зиму. Но предварительно необходимо подготовить банки, об этом более подробно в самой статье.

Основным ингредиентом этой закуски является морковь. Но не менее важную роль играют специи. И использовать их нужно тоже правильно, всё должно быть в меру. Кстати приготовить приправу можно, как самостоятельно, так и приобрести её в магазине. Но советую не кидаться на дешевый товар, иначе вкус такого блюда Вас не порадует. Так сказать цена соответствует качеству, но не во всех случаях, я могу ошибаться.

Плюсов приготовить морковь по-корейски дома очень много. Первый из них, это экономия на ингредиентах. Второй, вкусовые качества не сравнятся с магазинными. И помните, что большинство супермаркетов используют специю для усиления вкуса, одним словом химия. И такую закуску уже нельзя назвать витаминной.

Близится время урожая, а это значит и огурчики скоро начнут нас радовать. Именно поэтому предлагаю заглянуть в мою предыдущую статью. И следуя всем рекомендациям приготовить огурцы по-корейски. Рецепты Вас порадуют, так как готовятся на одном дыхании, быстро и вкусно.

Морковь по-корейски в домашних условиях

Приготовить морковь можно любыми способами, мы сейчас рассмотрим один из них. Рецепт очень простой. Не требующий дополнительных ингредиентов и манипуляций. Да и приправы входящие в состав самые обычные, наверняка найдутся и в Вашем доме. Поэтому не стесняемся, а приступаем к изучению, справится даже новичок.

Нам потребуется:

  • Морковь — 700 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Уксус 7% — 3-4 ст.ложки
  • Соль — по вкусу
  • Сахарный песок — 0,5 ч.ложки
  • Молотый черный перец
  • Красный острый перец — 1/2 ч.ложка
  • Молотый сладкий перец — 1/2 ч.ложка
  • Кориандр — 1/2 ч.ложка
  • Масло растительное (рафинированное) — 4 ст.ложки

Приготовление:

1. Ну, что начнем приготовление с подготовки моркови. Кстати овощ предпочтительно выбирать больших размеров. Без различных заломов и всего прочего. Таким образом она быстрее очистится и натирать её будет гораздо легче.

Прежде зачищаем морковь от кожицы. Затем обязательно промываем и просушиваем, при помощи тканевого полотенца. Теперь можно приступить к измельчению. Будем натирать овощ на средней терке. Учтите, что все движения должны быть плавными. Ни так, как мы все привыкли «туда, сюда». А полностью проходимся по всей терке. Только так мы сможем получить красивую нарезку в виде длинных спиралек.

2. Заготовленную морковь можно сразу же выложить в глубокую чашу.

Кстати процесс измельчения овоща удобнее проводить на доске. А уже после переложить весь продукт в чашу.

3. Переходим к заправке. В чашу с морковью добавляем все необходимые специи: соль, сахар перец красный и черный, паприку сладкую, кориандр. Вот с чесноком мы поступим немного иначе. Прежде всего зачистим его от шелухи. Затем пропустим через пресс, и добавим к основному овощу.

Теперь нужно влить растительное масло, но прежде его необходимо нагреть. Поэтому необходимое количество масла мы вливаем в сковороду и накаливаем. Как только оно подойдет, не давая ему остыть заливаем в морковь.

Учтите, что лезть в чашу с горячим маслом руками, не рекомендуется. Подождите буквально 1-2 минуты.

Следом вливаем уксус, и только после этого хорошенько все перемешиваем. Возможно на первый взгляд морковча Вам покажется немного сухой. Дайте ей настояться в течение 10-15 минут. За это время начнет выделяться собственный сок, и результат Вас порадует.

Готовую морковчу перед подачей предпочтительно немного охладить. Поэтому накройте её крышкой и поставьте в холодильную камеру. Кстати из такой закуски можно приготовить много разных салатов.

Как приготовить очень вкусную корейскую морковь на 1 кг моркови

Приступим к изучению следующего рецепта. Здесь мы с Вами подробно рассмотрим вариант приготовления корейской моркови на 1 кг. овоща. То есть изначально мы возьмем килограмм моркови, а после заправим её следуя рекомендациям. Поэтому ребята спускаемся вниз и приступаем к работе.

Нам потребуется:

  • Морковь — 1 кг.
  • Соль — 2 ч.ложки
  • Сахарный песок — 4 ч.ложки
  • Кориандр молотый — 2 ч.ложка
  • Черный и красный перец — по вкусу
  • Чеснок — 12 зубчиков
  • Масло растительное — 100-110 мл.
  • Уксус 9% — 4 ч.ложки

Приготовление:

1. Приступаем к подготовке моркови. Прежде всего зачистите его от кожицы, а после промойте. Затем натрите на специальной «корейской» терке. Учтите, что натирать морковь следует правильно, сверху в низ.

Теперь по порядку добавим все наши приправы: кориандр, черный и красный перец, соль и сахарный песок. Всю смесь хорошенько перемешайте.

Если у Вас есть кориандр в семенах, то лучше использовать его. Но предварительно его нужно обжарить на сухой сковороде. Затем измельчить в ступе, а после смело использовать в качестве специи.

2. Так с приправами мы разобрались. Осталось добавить чеснок, но сначала его следует подготовить. Очистим его от шелухи, затем промоем, а после натрем на терке. Или же можно пропустить через пресс. Следом вливаем уксус.

3. Теперь нужно разогреть растительное масло. Влейте его в сковороду, поставите на огонь, доведите до шипения. Затем аккуратно влейте в чашу с овощами.

Учтите, если чаша у Вас пластиковая, то следует заменить её на металлическую. Потому что масло горячее и материал посуды может просто не выдержать.

Всю массу тщательно перемешиваем. Выдерживаем в течение одного часа. Таким образом морковча успеет промариноваться. И станет более насыщенный по вкусу. Подавать такую закуску предпочтительней с гарнирами.

Морковча с готовой приправой для корейской моркови

Вариант по проще, вообще очень люблю эти готовые приправы. Частенько покупаю смесь для мяса и плова. А здесь в одном пакетике целый набор специй. Так сказать добавил в морковь и забыл, да только главное вымесить хорошенько морковную смесь. Чтобы специи равномерно распределились по всему салату.

Нам потребуется:

  • Морковь — 500 гр.
  • Уксус 9% — 1 ст.ложка
  • Сахарный песок — 2 ч.ложки
  • Соль — 1/2 ч.ложки
  • Масло растительное — 3 ст.ложки
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Приправа для корейской моркови — 2 ч.л.
  • Перец красный молотый — 1/3 ч.л.
  • Чеснок — 3-4 зубчика

Приготовление:

1. Первым делом подготовим морковь. Зачистим её от кожицы. Затем натрем на «корейской» терке. Сразу же можете выложить измельченный овощ в чашу.

Чтобы нарезка получилась ровной, овощ предпочтительно натирать вдоль, по направлению сверху вниз.

2. Наверное заметили, что для приготовления морковчи мы будем использовать репчатый лук. Зачистите его от шелухи, а после нарежьте мелкой крошкой. Аналогично поступаем и с чесноком.

Лук после нарезки необходимо обжарить на растительном масле, до готовности. Жарим до тех пор пока овощ приобретет золотистый оттенок. Таким образом масло станет ароматней. Заготовленную поджарку можно сразу же переложить в чашу к моркови, не дав ей остыть.

Следом добавляем острый красный перец и резаный чеснок. Всю массу хорошенько перемешиваем.

3. Добавляем оставшиеся специи: сахар, соль, уксус, приправу для корейской моркови. После все снова перемешиваем. Накрываем поверх пищевой пленкой и убираем в холодильник на три часа. Закуска должна настояться. А если выдержать её всю ночь, то на утро она станет ещё вкуснее.

Закуска приготовленная по данному рецепту получается в меру пряной. Достаточно острой, одним словом очень вкусной. Подавать можно, как отдельное блюдо. Или же использовать для приготовления салатов. Приятного аппетита!

Классический рецепт корейской моркови на зиму в банках

А, чтобы такая пряная закуска радовала нас всю зиму предлагаю заготовить её летом. Так сказать на маринуем и по баночкам разложим. Плюс такой заготовки, что за такой промежуток времени она становится ещё вкуснее. А всё благодаря пряному маринаду, о приготовлении которого мы сейчас и поговорим.

Нам потребуется:

  • Морковь — 2 кг.
  • Перец красный молотый — 0,5 ч.л.
  • Чеснок — 2 головки
  • Кориандр — 2 ч.л.
  • Масло растительное — 6 ст.ложек
  • Уксусная эссенция — 2 ст.ложки (развести в стакане воды)
  • Соль — 1 ст.ложка с горкой
  • Сахарный песок — 1 ст.ложка с горкой
  • Смесь перцев — 1 ч.ложка с горкой

Приготовление:

1. Натираем морковь на терке для «корейской» моркови. Если такой нет, то можно воспользоваться обычной. Только учтите, что натирать овощ следует вдоль, сверху вниз. В таком случае соломка получится длинной и красивой.

2. В отдельной чаше смешайте все специи: перец красный молотый, кориандр, соль, сахарный песок, смесь перцев. Затем сюда же влейте уксусную эссенцию, прежде разбавив её в воде. И добавьте растительное масло.

Чеснок предварительно очистите от шелухи. А после пропустите через пресс, и добавьте в чашу со специями.

3. Теперь готовую смесь из приправ вливаем в измельченную морковь. Всю овощную массу тщательно перемешиваем. Оставляем в чаше, накрываем пищевой пленкой или крышкой и убираем в холодильную камеру. Выдерживаем морковчу в таком состоянии в течение 10 часов, не меньше.

Спустя заявленное время вынимаем морковь по-корейски. Раскладываем в заранее подготовленные банки. Учтите, что на поверхности такой заготовки должен быть сок, который образовался за время маринования. Поэтому не торопитесь слить его в раковину, а скорее разлейте по банкам.

4. Теперь на дно глубокой кастрюли кладем тканевое полотенце. А поверх ставим наши заполненные банки с морковью. Заливаем водой по плечикам и доводим до кипения. Стерилизовать содержимое будем в течение 10-15 минут, с момента кипения.

Затем аккуратно вынимаем банки, закатываем стерильными, винтовыми крышками. Убираем под теплое одеяло на 10 часов. Спустя это время достаем наши заготовки. Ставим их в холодильную камеру на 4 часа, а после спускаем в погреб или храним дома в прохладном, темном месте.

Кушать такую морковчу можно сразу, не подвергая какой-либо обработки. Вот такой аппетитный салатик у нас получился. Будет очень здорово поставить его на стол в торжественный день. Уверенна многие из хозяек попросят поделиться рецептом.

Морковь по-корейски в горячем маринаде

Вот мы и подошли к заключительному рецепту. Рассмотрим с Вами ещё один вариант приготовления. Будем готовить корейскую морковь в горячем маринаде. Следуйте всем инструкциям и у Вас обязательно всё получится.

Поведает нам о рецепте замечательная хозяюшка с большим опытом. Думаю такому человеку доверится можно. Кстати в предыдущем варианте я Вам говорила, что кориандр желательно использовать в семенах. И перед применением его лучше обжарить. Так вот в данном видео этот процесс подробно описан, так сказать от и до.

Рецепт и вправду замечательный, а самое главное очень прост в приготовлении. Я непременно испробую его в деле и поделюсь с Вами своими результатами. А вы в свою очередь делитесь своими.

Вот такая замечательная подборка рецептов у нас получилась. Определяйтесь и приступайте к работе. С первого взгляда все варианты приготовления очень похожи. Всё потому, что основным ингредиентом является морковь. Большее внимание на данном этапе следует уделить специям. Именно в этом всё отличие. Вот такая небольшая хитрость. Добавил определенный вид приправы и получил совсем иной вкус.

Пришло время прощаться, буду ждать каждого в своих следующих заметках. И не забудьте поделиться статьей в своих социальных сетях. А, чтобы не потерять из виду сохраняйте в закладках.

До новых встреч дорогие читатели!

Морковь по-корейски — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Хрустящая морковка по-корейски. Морковка выходит такая же как на рынке. Сочная, чесночная и очень ароматная — обязательно попробуйте!

Ингредиенты

морковь 750 г (уже очищенная)
Чеснок 5 зубчиков
Небольшая луковица 1 шт
Красный острый перец 1 ч.л.
Соль 1 ч.л. без горки
Кориандр (лучше брать в зернах и измельчать самостоятельно в кофемолке, так намного ароматнее 1 ч.л.
Сахар 1,5-2 ч.л. (в зависимости от сладости моркови)
Уксус 6% 1 ст.л.
Растительное рафинированное масло 75 мл

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

1. Натереть морковь на терку для корейской морковки. Добавить сахар и соль, хорошо перемешать. Под действием сахара и соли морковь пустит сок, его можно слить, но я всегда оставляю, так морковка более сочная.

2. Лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле до золотистости. Лук не добавляется в саму морковь, а используется лишь для того, чтобы ароматизировать растительное масло.

3. Собрать морковь в горку, сделать небольшое углубление, в него высыпать красный острый перец, кориандр, залить очень горячим растительным маслом (лук убрать предварительно). Под действием высокой температуры специи лучше раскроют свой аромат. Рекомендую брать кориандр в зернах и измельчать любим удобным для вас способом. Поверьте, так он намного ароматнее, нежели уже измельченная пыль, которая продается в пакетиках.

4. Добавить измельченный чеснок и уксус, перемешать, поставить в холодильник до полного охлаждения минимум на 4 часа.

Поделись рецептом с друзьями!

корейских блинчиков с морковью | Рецепты блинов

Время отдыха: 30 минут (или до 3 дней)

Взбить яйца в блендере или кухонном комбайне, добавить молоко, рисовую муку, масло и соль, перемешать до получения однородной массы. Натереть морковь на терке, добавить в блендер, взбить до получения однородной и слегка оранжевой массы и поставить в холодильник примерно на 30 минут. (Можно оставить на срок до 3 дней.)

Тем временем приготовьте начинку из сырых овощей.Жульен, морковь и снежный горошек, нарезать тонкими ломтиками капусту и авокадо и переложить на сервировочную тарелку.

Чтобы приготовить маринованный тофу, крупно нарежьте перец чили, переложите в небольшую сервировочную посуду вместе с тамари или соевым соусом, уксусом, кунжутным маслом и имбирем, взбейте до однородности и отложите. Нарежьте тофу вдоль на ломтики толщиной 1 см (½ дюйма). Нагрейте немного растительного или сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием (20 см) на среднем или сильном огне. Когда он станет горячим, добавьте тофу и обжаривайте около 5 минут или до золотистого цвета с нижней стороны.Переверните тофу и жарьте еще 5 минут или около того, пока он не станет золотистым. Переложите на сервировочное блюдо, сбрызните немного маринада, оставив остальное для сервировки, перемешайте, чтобы покрыть и отложите, пока готовите блины.

Нагрейте немного масла или сливочного масла в той же сковороде с антипригарным покрытием 20 см (8 дюймов) на средне-сильном огне. После того, как тесто станет горячим, взбейте его, затем налейте 80 мл (2½ жидких унции / 1⁄3 стакана) в сковороду, наклоняя сковороду, чтобы равномерно распределить тесто. Жарить 1-2 минуты или пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки, а основа не станет золотистой.Осторожно переверните блины лопаткой и обжарьте другую сторону еще 1-2 минуты или до готовности и золотистого цвета. Переложите приготовленные блины на тарелку и повторите с остальным тестом (возможно, вам придется немного уменьшить огонь после приготовления первого блина).

Подавать блины, посыпав сверху овощами, тофу, кимчи, россыпью кориандра, посыпав кунжутом, выжать сок лайма и сбрызнуть медом. Скатать, залить ложкой арахисового масла и разрезать пополам. Съешьте их руками, используя оставшийся маринад тофу в качестве соуса для макания.

Примечание

Или приготовьте тесто для блинов в большой миске с помощью венчика или погружного (ручного) блендера; только сначала обязательно натрите морковь на мелкой терке.

Рецепт от «Зеленой кухни дома» Дэвида Френкиля и Луизы Виндал (Hardie Grant Books, hb, 39,99 доллара). Фотография © Дэвид Френкиль

Jap Chae, Стеклянная лапша, обжаренная с перемешиванием (с вегетарианским вариантом)

Количество ингредиентов в инструкциях по рецепту соответствует размеру порции по умолчанию.

Нажмите, чтобы увеличить фото.

Количество ингредиентов в сводке рецепта соответствует размеру порции по умолчанию.

1. Замочить гриб

Замочите сушеные грибы шиитаке в воде на 1 час, затем тщательно промойте и процедите. Удалите стебли, если они твердые. (Пропустите этот шаг, если вы используете свежие грибы.)

1

Замачивание

60 мин.

2.Сделать приправу

Смешайте все ингредиенты приправы: соевый соус (при использовании Wholly Ganjang вместо обычного соевого соуса используйте только 2/3 обычного соевого соуса), воду, сахар, кунжутное масло, семена кунжута, измельченный чеснок и черный перец в миске.

2

Микс

  • соевый соус
  • вода
  • сахар
  • кунжутное масло
  • Семена кунжута
  • измельченный чеснок
  • черный перец
3.Приготовить говядину и грибы

Грибы и говядину нарезать тонкой соломкой.

4. Мариновать говядину и грибы

В миске смешайте вручную говядину и грибы с 2 чайными ложками приправленного соуса и дайте ему мариноваться не менее 15 минут. Если вы собираетесь отложить его подольше, храните его в холодильнике.

4

Жюльен

Добавьте 2 ч.л. приправленного соуса

Оставь 15 мин

5.Бланшируйте шпинат (по желанию)

(* Этот шаг не является обязательным. Если вы не хотите его бланшировать, обжарьте его на сковороде с приправой для шпината, описанной ниже.) Удалите корни шпината. Тщательно промойте шпинат под проточной водой. Бланшировать в кипящей воде на сильном огне 1 мин. Смойте в холодной воде и руками отожмите всю воду.

5

Обрезанные корни шпината

Тщательно вымыть

Бланшировать в кипятке

Высокий нагрев 1 мин.

Полоскание

Отжать воду

6.Сезон шпината

Приправить шпинат щепоткой соли и чайной ложки измельченного чеснока. Смешайте вручную ..

6

Сезонный шпинат

  • щепотка соли
  • ⅛ ч.л. измельченного чеснока.
7. Нарезать морковь и лук

Очистить морковь и нарезать кусочками размером со спичку. Очистите и нарежьте лук. Тщательно промойте шпинат и процедите.

8.Вареная стеклянная лапша

В кастрюле на сильном огне вскипятите 6 стаканов воды. Когда вода закипит, добавить стеклянную лапшу. Готовьте на сильном огне около 6 минут или пока лапша полностью не приготовится. (Лапша становится мягкой при приготовлении.) Часто помешивайте. Не пережаривайте.

8

Кипятить 6 стаканов воды

Добавить стеклянную лапшу

Мед. Кипячение 6 мин.

9. Промойте стеклянную лапшу

Когда лапша приготовится, дважды промойте ее в холодной воде, затем слейте воду.

9

Промыть 2 раза

в холодной воде

Слить воду

10. Соте из моркови и лука

Смажьте сковороду 1 чайной ложкой растительного масла и разогрейте сковороду на сильном огне в течение 1 минуты. Обжарьте морковь и лук со щепоткой соли и перца на сильном огне в течение 2–3 минут или до тех пор, пока морковь почти не приготовится. Если овощи начнут прилипать к сковороде, можно добавить еще масла.

10

Поддон для пальто с

Соте на сильном огне 3 мин

  • морковь
  • лук
  • щепотка соли
  • щепотка черного перца
11. Соте с говядиной и грибами

Смажьте сковороду 1 чайной ложкой растительного масла и разогрейте сковороду на сильном огне в течение 1 минуты. Обжарьте маринованную говядину и грибы шиитаке до полной готовности мяса. Если они начали прилипать к сковороде, добавьте немного растительного масла.

11

Соте на сильном огне

до готовности или 5 мин.

12. Лапша нарезанная стеклянная

Положите полностью осушенную стеклянную лапшу в большую миску и нарежьте лапшу ножницами. Вы можете просто разрезать несколько раз случайным образом, чтобы было легче подавать лапшу. Не перерезайте их.

13. Сезонная стеклянная лапша

Вылейте оставшуюся часть соуса на стеклянную лапшу и хорошо перемешайте.

13

Стеклянная лапша микс

с соусом-приправой

14. Смешайте все ингредиенты

Добавьте в миску все обжаренные овощи и говядину. Тщательно перемешайте. Если хотите, можете добавить семена кунжута.

14

Добавить все овощи

Микс

15. Финиш

Обжарьте смесь стеклянной лапши на среднем огне в течение 3 минут или пока вся лапша не станет теплой.Если вы готовите большое количество, возможно, вам придется готовить на медленном огне дольше. Часто помешивайте, чтобы лапша не прилипала к дну сковороды. При необходимости добавьте немного растительного масла. Попробуйте лапшу и приправьте ТОЛЬКО при необходимости солью.

15

Обжарить все

Средний нагрев 3 мин.

16. Наслаждайтесь

Готовую стеклянную лапшу подавать на тарелке. По желанию: посыпать кунжутом в качестве гарнира.Наслаждайтесь!

16

Подавать на тарелке

Посыпать кунжутом (по желанию)

Наслаждайтесь!

9 простых корейских рецептов, основанных на популярных K-драмах

(Источник: снимок экрана Newasiantv и Viu / сделанный Ирис Тан)

Как преданные фанаты корейских дорам, мы должны признать, что не только красивый состав и интересные сюжеты удерживают нас на экране. Чаще всего нам очень хочется вкусных корейских блюд, которые время от времени появляются.Показательный пример: аппетитный баран с начинкой из говяжьей вырезки, как показано в азиатском фильме Parasite . (И да, мы включили этот рецепт в наш список — см. №3!) Если у вас урчит в животе, когда вы смотрите любимый корейский сериал или фильм, пора нажать кнопку паузы и сделать легкий K- драматические корейские рецепты на вашей кухне!

1. Crash Landing On You — Нурунгджи (обжаренный рис с сахаром)

Рекордная K-драма Crash Landing On You , возможно, закончилась на Netflix, но этот незабываемый сериал все еще вызывает ажиотаж в Интернете.Драма рассказывает о южнокорейской наследнице Юн Се Риинто в бурном романе после того, как из-за неудачного полета на параплане она пересекла границу. Ее спас офицер северокорейской армии Ри Чон Хёк, который теперь должен рискнуть своей жизнью, чтобы защитить ее, и пожертвовать своей кладовой ингредиентами, чтобы она была сыта!

Одна из закусок, которую Юн Се-Ри не могла перестать жевать во время своего пребывания за границей, — это нурунджи. Нурунгджи в переводе с корейского означает опаленный рис и является отличной альтернативой крекерам или чипсам, поскольку он обладает такой же вызывающей привыкание хрусткостью и текстурой.Если вы жаждете сладких закусок, попробуйте этот простой корейский рецепт нурунджи прямо сейчас!

(Предоставлено: снимок экрана Newasiantv / взято Ирис Тан)

Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Состав рецепта:

  • 2 стакана белого короткозернистого риса
  • 3 стакана воды
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • Сахар (для окунания)

Инструкции по рецепту:

* Ключ к этому легкому корейскому рецепту — приготовление риса.Тщательно промойте рис, чтобы удалить крахмалистый внешний слой. Из-за крахмалистого внешнего слоя рис станет сырым — чего мы не хотим, когда готовим хрустящую нурунджи!

  1. Налейте две чашки короткозернистого риса Okome (продается на S-Mart в Shopee) в кастрюлю и несколько раз промойте холодной водой
  2. После очистки положите рис в рисоварку и дайте ему приготовиться
  3. Когда рис приготовится, аккуратно взбейте его в скороварке. Дайте ему проветриться примерно 10 минут, чтобы уменьшить влажность.
  4. Используя сковороду с антипригарным покрытием, смажьте кунжутное масло Гхи Хианг (продается на сайте Hen Tick) бумажным полотенцем.
  5. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь. Положите достаточно вареного риса, чтобы покрыть дно сковороды. Сильно надавите на рис, чтобы он равномерно распределился по сковороде.
  6. Готовьте нурунджи с каждой стороны, переворачивая ее из стороны в сторону примерно 15 минут
  7. Посыпать сахаром с каждой стороны, чтобы добавить аромат
  8. Как только нурунджи начнет подгорать с обеих сторон, снимите его со сковороды и дайте остыть
  9. Окуните нурунджи в сахар-сырец SIS (продается на Lim Siang Huat Pte Ltd) для получения сладкого, но в то же время орехового удовольствия!

2.Гоблин — Miyeok guk (суп из морских водорослей)

(Кредит: снимок экрана Newasiantv / сделанный Ирис Тан)

Goblin — одна из самых захватывающих романтических K-драм, которые мы когда-либо видели! Он вращается вокруг Джи Ын Так, игривого старшеклассника, способного видеть призраков и который становится больше, чем просто другом бессмертного гоблина. Ын Так живет со своей ворчливой тетей и жадными кузенами, которые никогда не помнят ее день рождения. Тем не менее, наша сильная женщина-лидер каждый год устраивает себе мини-празднование дня рождения с горшком миёк-гук!

В корейской традиции есть суп из водорослей в день рождения.Это потому, что будущие матери в Корее потребляют суп из морских водорослей во время беременности, что также делает его первым приемом пищи для младенцев! Корейцы едят суп из морских водорослей в день рождения в знак благодарности. Следуйте этому легкому корейскому рецепту миёк-гук ниже — побалуйте себя этим трогательным блюдом, даже если это не ваш день рождения!

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3-4

Состав рецепта:

  • 15 г сушеных водорослей
  • 120 г говяжьей вырезки
  • ¼ чайная ложка мелкой морской соли
  • Несколько трещин черного перца
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1½ столовой ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 5 стаканов воды

Инструкции по рецепту:

  1. Замочите сушеные водоросли в холодной воде примерно на 10 минут, чтобы они расширились.Слейте воду и несколько раз промойте водоросли под проточной водой.
  2. Выдавите воду из водорослей и нарежьте их на короткие полоски. Затем отложите.
  3. Затем замариновать нарезанный кусок говяжьего цыпленка из Новой Зеландии Riverlands Angus (доступен на Hen Tick) с солью и черным перцем. Отложите это для использования позже.
  4. Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Добавьте в кастрюлю кунжутное масло, водоросли и говядину. Обжарьте говядину в кастрюле, пока она частично не приготовится.
  5. Добавьте соевый соус, чеснок и воду в смесь и перемешайте.Накройте кастрюлю и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
  6. Примерно через 15 минут убедитесь, что мясо полностью приготовлено. Добавьте немного соли для вкуса, и готово к этому легкому корейскому рецепту!

3. Паразит — Джапагури со стейком (баран дон)

Несмотря на то, что Parasite технически не является корейской дорамой, мы никак не могли пропустить этот оскароносный азиатский фильм — особенно когда дело дошло до того, что разжечь огромную тягу к тарану! Если вам еще предстоит его посмотреть, психологический триллер изображает классовое неравенство между богатой семьей Пак и безденежной семьей Ким.Кимы проникают в Парки, предлагая различные услуги для семьи — в качестве репетитора, арт-терапевта, водителя и домработницы.

Маме Ким Чон Сук, домработнице, поручено следить за порядком в доме, а также готовить для семьи Пак. Одно из самых знаковых блюд, представленных в Parasite , — это джапагури со стейком, также известное как баран дон. Блюдо появляется в один из самых захватывающих моментов фильма — смогут ли Парки открыть секрет Кимов ?! — и, возможно, именно эти острые ощущения добавляют ему аппетитных качеств! В любом случае, этот простой корейский рецепт приготовлен из двух видов лапши быстрого приготовления (Чапагетти и Неогури) и заправлен корейской говядиной высшего качества.

(Предоставлено: снимок экрана Виу / сделанный Ирис Тан)

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2

Состав рецепта:

  • 230 г стейк рибай
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • 1 столовая ложка оливкового масла или сливочного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 упаковка лапши быстрого приготовления Chapagetti
  • 1 упаковка лапши быстрого приготовления Неогури
  • 4 стакана воды

Инструкции по рецепту:

  1. Чтобы воссоздать барана Parasite , начните с нарезания говяжьего рибай-стейка Hego (доступного на Hen Tick) на небольшие кусочки и приправьте солью и перцем
  2. Вскипятите четыре стакана воды в кастрюле среднего размера
  3. Налейте оливковое масло или сливочное масло в сковороду и дайте им слегка нагреться.Добавьте зубчики чеснока и дайте чесноку слегка подрумяниться, прежде чем добавлять стейк.
  4. Жарьте на сковороде по несколько минут с каждой стороны, время от времени переворачивая мясо для равномерного приготовления
  5. Доведите воду до кипения и добавьте как Чапагетти (доступно на topkorea.sg), так и лапшу быстрого приготовления Неогури (доступно на threeflag.sg). Добавьте овощную смесь из обеих лапш быстрого приготовления и дайте смеси закипеть около трех минут. На этом этапе лапшу не нужно готовить полностью.
  6. Процедите лапшу и не забудьте оставить воду для рамена для дальнейшего использования
  7. Выложите сухую лапшу в форму с мясом. Затем налейте в сковороду чашку воды для рамена.
  8. Приготовьте смесь на сковороде на среднем огне. Добавьте в смесь всю пачку соуса Чапагетти и чуть больше половины соуса Неогури.
  9. Перемешивайте смесь около минуты или пока соус не станет немного гуще и равномерно не распределится по лапше. При необходимости добавьте еще воды для рамена.
  10. Снимите сковороду с плиты и налейте пакет масла из лапши быстрого приготовления Чапагетти, чтобы завершить этот простой корейский рецепт. Ничто не сравнится с поеданием вашего самодельного бараньего дона при повторном просмотре Parasite — так что наденьте его и копайте!

4. Сильная женщина До Бонг Сун — Пибимпап (корейский овощной рис)

Тот, кто сказал, что девочки слабые и хрупкие, наверняка еще не смотрел Strong Woman Do Bong Soon ! До Бонг Сун здесь, чтобы изменить этот стереотип в отношении женщин! В этой K-драме Бон Сун обладает сверхчеловеческой силой, несмотря на свою миниатюрную фигуру, и работает телохранителем у богатого генерального директора Ан Мин Хёка.Когда Мин Хёк защищает Бон Суна и получает ножевое ранение во время драки банды, Бон Сун срочно отправляет его в больницу и заботится о нем. Ее семья благодарит Мин Хёка за то, что он спас Бонг Суна, приготовив огромный горшок домашнего пибимпапа, но нашему бедному главному герою отказали в пиршестве, потому что он еще не полностью оправился.

Хотя Мин Хёку не удалось отведать аппетитный пибимпап, это не значит, что вам тоже нужно сдерживаться! Воссоздайте привлекательное блюдо семьи До с помощью этого простого рецепта корейского пибимпапа — он также идеально подходит для приготовления еды!

(Предоставлено: снимок экрана Newasiantv / взято Ирис Тан)

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2-3

Состав рецепта:

Рис

  • ¾ чашки короткозернистого коричневого риса
  • 1 л воды
  • Щепотка морской соли

Овощи

  • 3 столовые ложки кунжутного масла
  • 1 стакан мелко нарезанной моркови
  • 1 чашка тонко нарезанных цуккини
  • 1 чашка шпината
  • 1 чашка ростков фасоли
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки тамари
  • 2 больших яйца

Ароматизатор

  • 2 столовые ложки корейского соуса кочучжан
  • 2 столовые ложки кимчи
  • 1 столовая ложка жареных семян кунжута

Инструкции по рецепту:

  1. Промойте рис несколько раз, чтобы убедиться, что он полностью очищен.
  2. Добавьте 1¼ чашки воды, риса и соли в керамическую кастрюлю для литья под давлением Happycall 18 см (продается в магазине Happy Call).Нагрейте на сильном огне, чтобы довести до кипения.
  3. Затем убавьте огонь до кипения и накройте кастрюлю крышкой.
  4. Готовьте примерно 20–30 минут, пока вся вода не впитается. Рис должен быть приготовленным и рассыпчатым. Снимите с огня и отставьте с закрытой крышкой.
  5. Затем нагрейте сковороду с антипригарным покрытием Tramontina (продается на Tramontina Singapore Pte Ltd) на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте столовую ложку кунжутного масла, чтобы покрыть сковороду. Кунжутное масло — ключевой ингредиент этого рецепта пибимпапа, так как оно придает блюду ореховый вкус и аромат.
  6. Когда масло станет горячим, готовьте овощи по одному, пока они не подрумянятся. Приправьте каждый рубленым чесноком и немного органического соуса тамари Health Paradise (доступен на Lifewinners Organic). Отложите приготовленные овощи в сторону.
  7. Продолжайте нагревать сковороду на среднем огне и добавьте еще немного масла, чтобы покрыть поверхность. Разбейте яйца на сковороде и накройте крышкой примерно на минуту.
  8. Снимите крышку и продолжайте готовить, пока все яичные белки не приготовятся, а желтки еще жидкие.Отложите солнечную сторону вверх.
  9. Поместите рис в корейскую каменную миску (можно приобрести на BigSpoon Kitchenware) и положите сверху приготовленные овощи и яйца. Налейте в миску две столовые ложки пасты Chung Jung One sunchang gochujang (доступна на shopnca.sg), кимчи и семена кунжута, и вот он, полезный, но простой рецепт корейского пибимпапа! Перед тем как закопаться, смешайте все вместе и съешьте большими ложками, как это делают корейцы!

5. Класс Итэвон — Сундубу чжигаэ (мягкое рагу из тофу)

(Кредит: снимок экрана с сайта Newasiantv / сделанный Ирис Тан)

Пак Со Джун снова вернулся к этому в еще одной популярной азиатской драме Netflix, Itaewon Class ! На этот раз он играет Сэ Ро И, бывшего заключенного, который полон решимости сделать свой бар-ресторан в Итэвоне (ага!) Успешным, пока он мстит за смерть своего отца.Эта остросюжетная драма наполнена множеством поворотов и поворотов, но еда — ключевой элемент шоу. Одно из самых ярких блюд: Danbam’s (бар Sae Ro Yi’s), отмеченное наградами фирменное тушеное мясо из тофу. Он хорошо сочетается с рисом, и рецепт можно даже изменить для веганов (исключите свинину, чеснок и яйца)!

Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Состав рецепта:

  • 340 г шелкового тофу
  • ⅓ чашка нарезанного кимчи
  • 85г свинина
  • 2 ч.л. гочугару (хлопья корейского красного перца чили)
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 3 столовые ложки сока кимчи
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 стакан воды
  • Щепотка черного перца
  • 1 мелко нарезанный лук
  • 1 яйцо

Инструкции по рецепту:

  1. Начните с нарезки свиной грудинки чуро (доступно на Hen Tick) и кимчи Янбан (доступно в KimChi Mall) на небольшие кусочки.Не выбрасывайте банку с кимчи, сок кимчи понадобится вам на потом.
  2. Добавьте кимчи, мясо, чеснок, кунжутное масло и оммасон гочугару (доступно на Home of Quirky Funky) в кастрюлю на среднем огне.
  3. Обжаривайте мясо в кастрюле примерно три минуты, пока оно почти не приготовится.
  4. Налейте в кастрюлю один стакан воды и три столовые ложки сока кимчи. Затем доведите до кипения примерно четыре минуты. Ложкой удалите пену с поверхности рагу.
  5. Затем добавьте в кастрюлю большие куски шелкового тофу (доступно на Hotpot King). Для дополнительного аромата посыпьте солью и перцем. Дайте рагу готовиться еще пять минут.
  6. Прежде чем снимать кастрюлю с огня, бросьте в кастрюлю немного нарезанного зеленого лука и расколите яйцо. Теперь ваше сундубу дзигаэ готово к подаче!

6. Фея тяжелой атлетики: Ким Бок Джу — суп Оденг (рыбный суп)

Как часто вы встречаете драму, вращающуюся вокруг жизни женщин-тяжелоатлетов? Фея тяжелой атлетики: Ким Бок Джу — нетрадиционная корейская драма о Ким Бок Джу, штангистке из колледжа, которая не пользуется популярностью среди парней из-за ее мужской энергии.Однако роковой инцидент приводит ее к Чон Джун Хёну, свободолюбивому пловцу из колледжа, которому нравится откровенность Бок Джу.

Как человек, который много ест, чтобы не отставать от занятий спортом, Бок Джу можно было увидеть в различных эпизодах, глотающих вкусную еду. Излишне говорить, что она также является большой поклонницей корейской уличной еды, в которую входят ттеобоки и, конечно же, оденг! Попробуйте этот простой рецепт корейского рыбного супа, который Бок Джу вымогает у Джун Хёна после того, как он отменил свидание в кино!

(Предоставлено: снимок экрана Виу / сделанный Ирис Тан)

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Состав рецепта:

  • 200г Корейский рыбный торт
  • 30 г нарезанного зеленого лука
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового вина
  • 6 стаканов воды
  • Трещины черного перца
  • Щепотка мелкой морской соли
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 10 г сушеных водорослей
  • 30 г сушеных анчоусов, без головы и внутренностей
  • 100 г белого редиса, тонко нарезанного

Инструкции по рецепту:

  1. Поместите анчоусы в большой фильтр из нержавеющей стали (доступен на allinit.sg) и поместите ситечко в большую кастрюлю. Налейте шесть стаканов воды и добавьте сушеные водоросли. Варить суп около 10 минут на среднем огне без крышки.
  2. В ожидании готовности супа промойте противень для рыбного торта горячей водой, чтобы удалить масляный налет с поверхности
  3. Нарежьте лист рыбных котлет на длинные полоски и проденьте их через деревянные шпажки (доступны на usnow.sg)
  4. Вернитесь к супу, зачерпните и выбросьте водоросли перед тем, как добавить ломтики редиса в кастрюлю.Варите редис с анчоусами еще 10 минут.
  5. После этого вынуть редис из супа и отложить в сторону. Снимите сетчатый фильтр. Просейте суп, протерев его через льняную ткань (можно найти на yolandagoods.sg), чтобы удалить оставшиеся мелкие частицы.
  6. После этого снова добавьте редис в суп и поставьте кастрюлю на средний огонь. Налейте легкий соевый соус премиум-класса Woh Hup (доступен на Lim Siang Huat Pte Ltd), тайваньское рисовое вино (доступно на Food People) и чеснок.Когда суп закипит, убавьте огонь до среднего.
  7. Пришло время добавить в суп шашлык из рыбного пирога! Варить, пока они не станут мягкими и полностью не пропитаются супом. Для подачи посыпьте солью, перцем и зеленым луком!

7. Потомки Солнца — Самгетан (куриный суп с женьшенем)

Хотя корабль больше не плывет для нашей любимой пары Сон-Сон, Потомки Солнца , несомненно, остается одной из самых популярных корейских дорам десятилетия.Сон Джун Ки играет очаровательного Ю Си Джина, капитана южнокорейского спецназа. Он влюбляется в добросердечного доктора Кан Мо Ён (которого играет Сон Хе Гё), но не может уделять времени отношениям из-за ненормированного рабочего дня. Тем не менее, пара оказывается в составе миротворческой миссии в Уруке — прекрасная возможность углубить их отношения!

Во время своего пребывания в Уруке Ю Си Джин и его лучший друг, сержант-майор Со Дэ Ён пытались поразить их любовные интересы, приготовив самгетан! Samgyetang переводится как куриный суп с женьшенем.Хотя это бодрящее корейское блюдо стало хитом среди двух главных героинь драмы, оно также стало мировой сенсацией, когда поклонники сериала устремились в Южную Корею, чтобы отведать настоящий самгетан! Теперь вы можете насладиться всеми преимуществами самгетана с этим легким корейским рецептом.

(Предоставлено: снимок экрана Виу / сделанный Ирис Тан)

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3-4

Состав рецепта:

Бульон

  • 1.Цельная курица 2 кг
  • 1,5 литра воды

Начинка

  • ¼ чашки липкого риса, замоченного на ночь
  • 1 Корейский женьшень
  • 4 очищенных цельных зубчика чеснока
  • 5 сушеных красных фиников
  • 4 очищенных ореха гинкго
  • 4 очищенных каштана

Ароматизатор

  • 1 столовая ложка зеленого лука, нарезанного ломтиками
  • Соль морская мелкая
  • Перец черный молотый

Инструкции по рецепту:

  1. Начните с тщательного мытья курицы внутри и снаружи под холодной проточной водой
  2. Наполните курицу липким рисом, женьшенем, зубчиками чеснока, красными финиками Natural Brand Xin Jiang (продаются на Natural Brand Trading), орехами гинкго и каштанами Tong Garden (доступны на сайте thingardensg).Это единственный утомительный шаг в этом легком корейском рецепте!
  3. Чтобы закрепить начинку, скрестите куриные ножки и свяжите их хлопковой нитью.
  4. Налейте воду в большую кастрюлю и поместите туда фаршированный цыпленок. Варите кастрюлю на среднем огне с закрытой крышкой примерно 20 минут.
  5. После этого постепенно уменьшайте огонь, пока он не станет средне-слабым, и дайте супу закипеть еще примерно 30 минут, пока курица полностью не приготовится. Убедитесь, что на этом этапе фаршированный клейкий рис полностью готов.При необходимости можно варить еще дольше.
  6. Удалить пену с поверхности супа
  7. Все, что осталось, это подать самгетан и украсить ломтиками зеленого лука! Насыпьте в блюдце немного морской соли и черного перца. Эта смесь отлично подходит в качестве ароматного соуса, когда вы едите курицу.

8. Hotel Del Luna — Tteokguk — корейский рисовый суп

(Кредит: fullmoon.long)

Одна из самых волшебных драм 20-го века, Hotel Del Luna представляет собой сверхъестественный отель, который обслуживает призраков! Когда возлюбленная Кореи Айю играет Чан Ман Воля, следите за ее приключениями с менеджером отеля Гу Чан Соном (которого играет Ё Джин Гу).Из-за совершенного ею греха душа Человека-волка была привязана к заботе об отеле и его гостях на протяжении многих лет. Хотя на вид ей может быть чуть больше 20, на самом деле ей больше 1000 лет! Одним из важных аспектов их отношений является потребность полакомиться лучшими продуктами, включая это классическое, но сытное блюдо ттоккук.

Это традиционное корейское блюдо, которое обычно готовят на Новый год, считается, что оно приносит удачу на весь год. Кроме того, считается, что съедание одной миски ттокгука символизирует прибавление в возрасте одного года.Поэтому неудивительно, что Чан Сон заключает сделку, чтобы съесть как можно больше рисовых лепешек, чтобы соответствовать возрасту Ман-воля, которому более тысячелетия, просто чтобы он мог поговорить с ней небрежно. Попробуйте этот рецепт без суеты, если вы готовы встретить год удачи или даже, образно выражаясь, мгновенно стать старше на год.

Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3-4

Состав рецепта:

Говяжий бульон

  • 500 г грудинка без кожи и жира
  • 10 стаканов воды
  • 1 большая луковица
  • 2 стебля зеленого лука (только белая часть, оставьте зеленую часть для начинки)
  • 10 целых черных перцев

ИЛИ Вы можете получить заранее приготовленный говяжий бульон или приправу для него, чтобы сократить время приготовления вдвое!

Основной и суповый соус

  • 400г Корейские рисовые лепешки для супа
  • 1 столовая ложка корейского соевого соуса для супа
  • 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
  • Соль морская мелкая

Начинки (необязательно, в зависимости от ваших личных предпочтений)

  • 2 яйца
  • 2-3 листа жареных сушеных морских водорослей по-корейски
  • Зеленый лук с 1-2 стеблями (только зеленая часть)
  • Вареная грудинка, измельченная

Инструкции по рецепту:

Для приготовления говяжьего бульона с нуля (в противном случае перейдите к 3):

1.Положите воду, черный перец, лук и зеленый лук в большую кастрюлю и варите на среднем или сильном огне под крышкой. Как только вода закипит, добавьте мясо. Варите их на среднем или сильном огне еще 5 минут, затем уменьшите огонь до среднего. Варите их еще около 50 минут.
2. Просейте бульон через сырную ткань (доступно на jiamy1.sg). Выбросьте овощи, но оставьте бульон и мясо. Охладите мясо около 10 минут, затем измельчите его ножом или руками. Приправить мясо солью и кунжутным маслом и дать остыть.
3. Замочите рисовые лепешки (продаются на Hanguk Kitchen SG) в холодной воде на 15–20 минут, чтобы они размягчились.
4. В ожидании рисовых лепешек приготовьте яйца (их можно купить в официальном магазине GrocerKing) для начинки. Разделите яичный белок и желток. Обжарьте их на сковороде отдельно при низкой температуре с небольшим количеством масла. Нарежьте их тонкими ломтиками и отложите в сторону.
5. Слейте воду из рисовых лепешек.
6. Отварить бульон в кастрюле на среднем или сильном огне и довести до кипения. Когда закипит, добавьте измельченный чеснок, соевый соус и рисовые лепешки.Готовьте рисовые лепешки 2-3 минуты, пока они не станут мягкими, но будьте осторожны, чтобы не пережарить их, так как они могут стать мягкими.
7. Подавайте суп в миске и украсьте начинкой!

9. Rooftop Prince — Omurice — Омлет с рисом

Классическая корейская драма, выигравшая войну за лучшую корейскую драму в год выхода, Rooftop Prince — это драма, сочетающая в себе романтику, комедию и фантазию о путешествиях во времени в одном захватывающем шоу. Четыре человека из эпохи Чосон, появившиеся в наше время, были чрезвычайно очарованы, когда им подали блюдо Омуриче! Омурис известен как современное сочетание западной и азиатской кухни, которое на удивление популярно в Корее.Насладитесь острым вкусом этого блюда, которое невероятно легко приготовить на скорую руку!

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2

Состав рецепта:

  • 1/2 средней луковицы
  • 1 зеленый лук
  • 1 маленькая морковь
  • 113г мяса на выбор — говядина, свинина, курица или креветки
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1-1 / 2 столовые ложки кетчупа
  • Соль и перец
  • Масло для жарки на сковороде
  • 2 порции вареного риса
  • 4 яйца

Инструкции по рецепту:

  1. Мелко нарезав лук, зеленый лук, морковь и мясо
  2. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла Tsuru Sunflower (продается на S-Mart) в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте ее на среднем или сильном огне.
  3. Добавьте в сковороду лук, зеленый лук, морковь и мясо. Затем жарьте, помешивая, пока лук не станет мягким, а мясо не прожарится. Вмешайте 1 столовую ложку соевого соуса, добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Уменьшите огонь до среднего и добавьте рис. Хорошо перемешайте, пока рис не разобьется и все ингредиенты не смешаются. Добавьте 1-1 / 2 столовой ложки кетчупа, соль и перец по вкусу и продолжайте перемешивать, пока кетчуп равномерно не смешается с жареным рисом. Переложите на тарелку, если используете ту же форму для яйца.
  5. 2 яйца взбить вилкой в ​​миске. Добавьте щепотку соли. Нагрейте слегка смазанную маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне. Добавьте яичную смесь в сковороду и перемешайте, чтобы она покрыла сковороду.
  6. Когда дно застыло, но верх все еще жидкий, выключите огонь и добавьте порцию жареного риса в середину яичного омлета.
  7. С помощью лопатки сложите омлет с обеих сторон над рисом. Отодвинуть весь омурис в сторону сковороды.
  8. Как только это будет сделано, при желании переверните его на тарелку.Вы также можете придать форму омурису вручную, используя алюминиевую фольгу или бумажное полотенце. Повторите последние 3 шага для другой порции.
  9. Полить сверху кетчупом и заправить!

Откройте для себя новый мир вкусов

Надеемся, вам понравилось готовить эти простые корейские рецепты! Если у вас нет времени воссоздавать такие рецепты, как пибимпап, самгетанг или нурунджи, мы предлагаем вам попробовать эти простые и быстрые рецепты фритюрницы! Больше в выпечку? Ознакомьтесь с нашими рецептами тортов ко Дню матери, которые можно легко изменить для любого случая.Не оставляйте своих малышей вне всех кухонных развлечений! Приобщите их к этим рецептам выпечки для детей в этот период пребывания дома.


Впервые в Shopee? Получите скидку 7 долларов США (минимум 15 долларов США) с кодом *: 07RAMR
* Применяется TNC. Действительно для новых пользователей с 13 августа по 20 августа 2020 года только .

Корейская морковь

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения корейская морковь

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения корейская морковь | Depositphotos®Корейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фонеКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фонеКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фонеКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фонеКорейский салат из закусок кэттоКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетоне фонКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фоне copy spaceКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фонеКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фонеКрупным планом соленые огурцы с морковью и кунжутомКорейская еда Маринованные овощи и горячие салаты на бетонном фонеЯпче, корейская кухняОстрый салаты традиционной корейской кухни Ломтики говядины, обжаренные с кунжутом и крупным планом моркови.ХориТрадиционный азиатский салат из морковиКорейская кухняБибимпап, корейская кухня Чаша из каменного рисаОстрая морковь на зеленой тарелке. Длинные ломтики. Вид сверху маринованных огурцов с морковью и кунжутомИнгредиенты для корейского салатаКурица Дак Булгоги по-корейскиБибимпап, корейская кухняКорейские оладьи, приготовленные с мидиями и овощамиБибимпап традиционное корейское блюдо с рисом, овощами и говядиной на черном фонеКурица Дак Булгоги по-корейски с мясом, запеченным в деревянной миске с морковью в деревянной миске сковородаМаринованная морковь в деревянной мискеПанорамный урожай маринованных огурцов с морковью и кунжутомМорковный салатИнгредиенты для корейского салатаАзиатский салат с рисовой лапшой с куриным мясом и морковьюКорейские закуски и салаты выставлены на подносах на рынке.Тарелка ярко-оранжевой тертой моркови Азиатский салатСалат из куриных желудков и специйКорейский морковный салат с корейским морковным салатом с корейской кухней: ребрышки, тушеные с грибами, грушами и морковью clКорейские оладьи, приготовленные с морковью и овощамиГрибки и морковь по-корейскиГрибы и морковь по-корейскиОстрый морковный салат по-корейски говядина обжаренная с кунжутом и крупным планом моркови. VertКорейский салат из моркови в мискеМорковь по-корейскиМорковь по-корейскиКорейские салаты, соя, кимчи, острая рыба, морковь, кальмары, тофу и рыба — морепродукты в русской дальневосточной кухнеПраздничный салат с морковью на праздничном фуршетеРисовый суп с куриным пупком и яичным желтком.Деревенский деревянный фон. Вид сверху. Крупный планПриготовление ферментированных консервовКорейская еда МедлиКорейский пибимпап УжинКорейский пибимпап УжинКорейский салат из закусок кэттоСалат из маринованной морковиКорейский пибимбап на ужинЧапчэ, корейская кухня на палочкахСоя спаржа и морковьСалат из маринованных морепродуктов на тарелке с карамелью и соусом Бибимпаб с соусом из маринованной моркови со вкусом карамели. Азиатская кухняСоевая спаржа и морковьБибимпап, корейская кухняБибимпап, корейская кухняОстрый салат из грибов и моркови по-корейски.Вид сверху. Крупный план. Деревянный деревенский фон. Квашеная капуста с корейской морковью в стеклянной миске, изолированной на белом bСоя спаржа и морковь Ассорти колбас с соусомСоя спаржа и морковьКорейские закуски и салаты выставлены на подносах на рынке.Соя спаржа и морковь Жареное мясо с овощами Рецепт лапши с азиатской морковью

Рецепт азиатской моркови с соей Имбирная глазурь

Быстрая и полезная азиатская морковная лапша с восхитительным сочетанием хойсина, сои, апельсинового сока и имбиря! Уникальный и вкусный обед с низким содержанием углеводов.

Вы знаете, что ранее на этой неделе, когда я представлял морковь, я упоминал, в некоторой степени окольным путем, что цель на этой неделе в значительной степени сделать морковь , а не на вкус моркови? Потому что я правда не люблю морковь?

Ну, я закончил. Эта морковь — гораздо больше, чем горький хрустящий корень, которым ей суждено было быть. И все это благодаря волшебным соусам и ароматам.

Ингредиенты для этой морковной лапши

  • Кунжутное масло : Это всегда было в моем списке «наверное, надо кое-что узнать», так что я, наконец, попробовал.Это ароматное масло, почти ореховое, отлично сочетается с множеством других азиатских вкусов в этом рецепте.
  • Соус Хойсин : Безусловно, самый волшебный ингредиент. Эта острая смесь сои, чили, чеснока, сахара, а иногда и уксуса или чеснока привносит сильный китайский привкус.
  • Соевый соус : Что-то должно привнести умами в эту морковь, и это соевый соус.
  • Апельсиновый сок : Всего лишь капля творит чудеса сладких цитрусовых!
  • Имбирь : Свежий тертый имбирь немного смягчает соус хойсин и является лишь недостающей частью головоломки.

Как сделать спираль из моркови

Вам понадобится спирализатор для овощей или овощечистка для жульена, чтобы получить четкие нарезки лапши. Бросьте морковь в кастрюлю с кипящей водой примерно на 30 секунд, чтобы она немного смягчилась. Дайте им остыть ровно настолько, чтобы их можно было обработать, и закручивайтесь по спирали! У вас есть друг с сильными руками? Найдите их, используйте их. Постоянное давление, которое вам нужно поддерживать, чтобы получить длинную лапшу, берет свое!

У вас есть морковная лапша и ваши ароматизаторы.Перемешайте все это вместе, и вы готовы к употреблению. Эта морковная лапша в азиатском стиле отлично сочетается с жареным тофу, жареным нутом или жареными овощами!

Еще рецепты спиральных овощей, чтобы попробовать

Паста из цукини с песто из авокадо
Паста из мускатной тыквы
Феттучини из сладкого картофеля с соусом горгонзола
Лапша из спаржи с соусом песто

Азиатская морковная лапша

Подготовка: 20 минут

Готовка: 10 минут

Всего: 30 минут

калорий: 108 ккал

Быстрая и полезная азиатская морковная лапша с восхитительным сочетанием хойсина, сои, апельсинового сока и имбиря! Уникальный и вкусный обед с низким содержанием углеводов.

Инструкции

  • Глазурь : В небольшой миске смешайте хойсин, сою, апельсиновый сок и имбирь.

  • Parboil : доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте морковь, чтобы она немного размягчилась, примерно 30 секунд. Достаньте из воды и дайте настояться, пока не остынет, чтобы можно было обрабатывать.

  • Spiralize : Поместите жирный конец моркови в спирализатор, используя нарезку лапши самого большого размера, который есть в вашем спирализаторе. Вращайте, вращайте, вращайте до тех пор, пока не получите примерно 3 дюйма от дна (слишком сложно получить последний кусочек, не пытайтесь!)

  • Готовьте : разогрейте кунжутное масло в большом сотейнике или воке на среднем огне .Добавьте морковную лапшу и готовьте около 3 минут, перемешивая и переворачивая, как настоящий шеф-повар. Добавьте смесь соуса и продолжайте варить еще 3 минуты или около того, помешивая, чтобы все перемешалось. Посыпать кунжутом и подавать горячим!

Советы и хитрости

Не нужно чистить морковь, если вам этого не хочется. Просто сначала хорошо их вымойте.

Информация о питании

Порция: 1 порция Калорий: 108 ккал (5%) Углеводы: 15.3 г (5%) Белок: 1,8 г (4%) Жир: 4,8 г (7%) Натрий: 322 мг (14%) Клетчатка: 3,2 г (13%)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Как использовать ▷ Legit.ng

Морковное масло богато бета-каротином и витамином А и Е. Оно имеет много преимуществ, например, для роста волос. Он также питает кожу, делая ее гладкой и сияющей. Тем не менее, несмотря на все свойства масла, беременным оно противопоказано.Особенность морковного масла в том, что оно повышает устойчивость кожи к солнечным лучам. Это один из лучших натуральных осветлителей кожи. Так что лучше покупать крем, в состав которого входит морковное масло.

Изображение: unsplash.com
Источник: UGC

Эфирное морковное масло

Люди выращивают морковь около 4000 лет, и все это время она используется не только в пищу, но и как средство для поддержания здоровья, молодости и красота, о чем свидетельствуют многочисленные преимущества моркови. Мы узнали о моркови как о лекарственном растении из научных трудов основоположника многих наук, фармакологии и врача римской армии Диоскорида.Он написал о свойствах эфирного масла моркови, которые мы знаем сегодня.

Полезные свойства арганового масла для кожи и волос, о которых необходимо знать

Эфирное масло получают из семян моркови. Его лечебные свойства также известны с древних времен: в Греции, Риме, на Ближнем Востоке, а позже и в Европе — даже средневековые алхимики знали, что с помощью семян моркови можно лечить кожные заболевания и диарею.

Сегодня морковь, из которой производится большая часть всех эфирных масел на мировом рынке, выращивается в Польше и Франции.Его получают из зрелых семян методом паровой дистилляции — семена предварительно замешивают на специальной машине.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 14 пользы манго для здоровья

Состав морковного масла нельзя описать однозначно: он зависит от места выращивания и от сорта моркови — а сортов моркови несколько десятков. мир, и все они разные по вкусу, форме и даже цвету — есть почти белая морковь, есть еще и пурпурная.Обычно он содержит натуральную уксусную кислоту, спирт каротол, терпены, пинен, лимонен, бисаболен, душистое вещество азарон и множество других компонентов, но в меньших количествах.

Основные преимущества листьев авокадо для здоровья

В Молдове выращивают культурную морковь и получают эфирное масло из ее семян: молдавское масло содержит геранилацетат — вещество с запахом герани или розы. Часто используется в парфюмерии.

Масляная морковь обычно желтого или оранжево-янтарного цвета с пряным вкусом и приятным ароматом.Однако чаще всего эфирное масло получают из семян дикой моркови: помимо Европы его производят в Индии, Египте и некоторых других странах.

Косметическое масло семян моркови тоже очень полезно: это прекрасное средство для здорового ухода за кожей. Его можно добавлять в крем или использовать в смеси с миндальным маслом: оно тонизирует кожу и даже разглаживает морщины. Обычно достаточно добавить 3-5 капель эфирного масла моркови на основу 10 г масла или сливок.

Зимой и ранней весной помогает восполнить недостаток витаминов в коже.Его можно использовать для ухода за кожей, а настоянное масло семян моркови обычно используется для приготовления другого растительного масла, например, льняного семени.

Каковы преимущества жира печени трески?

Изображение: unsplash.com
Источник: UGC

Эфирное масло моркови используется для ухода за зрелой и сухой кожей. Особенно рекомендуется использовать такое масло для этих типов кожи: оно улучшает работу сальных и потовых желез, способствует обновлению клеток, делает кожу эластичной и гладкой.Применение масла семян моркови улучшает цвет кожи — уставшая и бледная кожа становится свежей и отдохнувшей после его применения. Это средство для отбеливания кожи. Эффект усиливается, если использовать его вместе с эфирным маслом лаванды и маслом зародышей пшеницы.

Может использоваться в морозную и ветреную погоду как защитное средство. Очищает кожу, питает ее и возвращает ей молодость.

Летом масло семян моркови также полезно: оно может действовать как легкий солнцезащитный крем, но оно «притягивает» загар, поэтому загар становится более гладким и красивым — масло семян моркови смешивают с маслом грецкого ореха или кунжутом для с этой целью.

Используйте масло лимона для улучшения кожи и волос.

Это масло не следует использовать для жирной кожи, склонной к появлению прыщей, поскольку оно увеличивает выработку кожного сала.

Морковное масло осветляет темные пятна и помогает заживить шрамы. Он эффективен при многочисленных кожных заболеваниях: псориазе, экземе, фурункулах, абсцессах, зуде, витилиго. Лечит даже мокнущие язвочки, которые долго не заживают.

Рекомендуется сочетать его с другими эфирными маслами, например, розмарином, петитгрейном, можжевельником, нероли, лимоном, лавандой, лаймом, мелисой, апельсином, бергамотом и т. Д.

Для осветления кожи следует использовать масло семян моркови. Потому что это очень эффективно, и вы очень скоро увидите результаты.

Как добыть морковное масло в домашних условиях? Как производить масло из семян моркови

Морковное масло можно приготовить из корней культурной или пищевой моркови, потому что эфирные масла содержатся не только в дикой моркови, но и во всех ее подвидах, и не только в семенах, но и в листьях, стеблях и т. и корни. Масло семян моркови можно приготовить в домашних условиях, как и масло из семян льна.В домашних условиях лучше, конечно, использовать морковь, выращенную без применения химических удобрений на своем приусадебном участке.

Польза томатного сока для лица и волос

Масло семян моркови можно использовать для сухой кожи и в качестве омолаживающего средства, предотвращающего появление морщин, разглаживания шрамов и растяжек.

Рецепты морковного масла

Изображение: unsplash.com
Источник: UGC

Рассмотрим несколько рецептов настоянного на морковном масле:

1. Рецепт № 1

Вам понадобится:

• 1 чашка тертого свежая морковь

• 1 стакан нерафинированного подсолнечного масла

Возьмите чашку мелко натертой моркови и положите ее в небольшую кастрюлю, налейте подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрыло морковь, накройте крышкой и поставьте на пар (водяная баня) , выдерживают 15 минут до кипения.Когда он остынет, отожмите и профильтруйте его через двойной слой марли.

2. Рецепт №2

Вам потребуется:

• Натертая морковь

• Масло подсолнечное нерафинированное

Натертую морковь положить в банку, залить подсолнечным маслом так, чтобы масло было на 1 см выше моркови. Настаивать сутки, затем отжать и процедить.

Секрет масла ши для лица

Теперь вы знаете, как приготовить морковное масло для кожи. Вы можете попробовать рецепты дома и очень скоро проверить результат! Морковное масло имеет много преимуществ, перечисленных выше, а также других, таких как рост волос.Однако перед использованием убедитесь, что у вас нет аллергической реакции на масло.

Восстанавливающее, омолаживающее, антивозрастное масло для ухода за кожей лица, шеи и декольте. Восстанавливает упругость и эластичность, стимулирует обновление клеток, замедляет старение кожи, способствует разглаживанию морщин и придает коже красивый оттенок. Осветляет кожу, помогает устранить пятна старения.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

Каждый мужчина должен знать о пользе лука для своего здоровья

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чеснок и плодородие: может ли он помочь?

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.