Любая выпечка с яблоками – это простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Его любят и взрослые, и дети. А если дело касается всевозможного печенья, дополненного яблоками, то сложно и вовсе устоять. Рассмотрим несколько наиболее удачных рецептов с добавлением вкусного фрукта.

Рецепт песочного печенья с яблоками

Это печенье из песочного теста, дополненное кусочками яблок, очень необычное, но оно обязательно должно понравиться детям.

Работы по приготовлению необычайно вкусного печенья:

1. Куриные яйца, сахар, сливочное масло выложить в общую емкость и взбить хорошо, применив миксер;
2. Яблоки помыть в холодной воде, убрать кожуру, а также вырезать сердцевину с семенами, и сразу же нарезать в форме кубиков небольшого размера;
3. Добавить измельченные яблоки во взбитую миксером смесь и хорошо все перемешать;
4. Муку просеять в смесь вместе с разрыхлителем и замесить тесто, которое в итоге получается не слишком густым, но в то же время не настолько редким, чтобы липнуть к рукам;
5. Для того чтобы формировать печенье необходимо предварительно смочить руки в воде;
6. Сделать руками небольшие лепешки, толщиной, не превышающей 2 см;
7. Форму покрыть специальной бумагой для выпекания и сложить на нее сформированные лепешки;
8. Отправить противень в предварительно разогретую духовку до 180˚С на 25 минут. В итоге готовое печенье должно приобрести светлый золотистый цвет.

Творожные вкусности

Рецепт приготовления также очень прост, но в результате получается очень вкусное тесто, дополненное кисло-сладкой начинкой. Для этого потребуются следующие продукты:

• пшеничная мука (высший сорт) – 150 грамм;
• масло сливочное, доведенное до температуры помещения – 100 грамм;
• нежирный творог – 100 грамм;
• цедра, полученная из ½ лимона;
• сахар – 50 грамм;
• ванильный сахар – 1 столовая ложка;
• яблоко (кисло-сладкий сорт) – 1 штука.

Калорийность – 212 ккал.

Как приготовить творожное печенье с яблоками:

1. Муку пересеять через специальное сито в любую удобную емкость;
2. Размягченное масло нарезать на кубики и отправить в емкость к муке. Перетереть руками до образования крошки;
3. Творог перетереть через крупное сито и добавить к полученной крошке. Также туда же добавить сахар, лимонную цедру и ванильный сахар. Тщательно все перемешать. Должен в итоге получиться красивый комок эластичного теста;
4. Тесто завернуть пленку для пищевых продуктов и отправить в холодильную камеру;
5. В это время необходимо подготовить начинку. Для этого яблоко необходимо тщательно помыть, обрезать кожуру и удалить внутренности, а после нарезать на пластины, в толщине, не превышающие ½ см;
6. Присыпать рабочую поверхность небольшим количеством муки и выложить на нее тесто, которое необходимо раскатать в пласт с примерной толщиной в ½ см;
7. С помощью круглой формы сформировать будущее печенье, которое в диаметре должно составлять около 6 см;
8. На вырезанное тесто выложить яблочный ломтик и присыпать его сахаром в небольшом количестве;
9. Поверх яблока положить второй вырезанный кружок теста и плотно защипнуть все края;
10. На противень выложить специальную бумагу для выпекания и сложить на нее сформированное печенье;
11. Духовку нагреть до 180˚С и отправить в нее противень на 20 минут. В итоге поверхность теста должна приобрести румяный окрас.

Сладости для соблюдающих пост

Особенность этого печенья то, что яблоки перед добавлением в тесто измельчаются в блендере так, что в выпечке не ощущаются, но, тем не менее, радуют своим неповторимым ароматом. Для того чтобы приготовить такой вариант потребуются следующие ингредиенты:

• рафинированное растительное масло – 100 мл;
• сахар – 100 грамм;
• очищенная вода – 100 мл;
• свежие яблоки – 3 штуки;
• пшеничная мука (высший сорт) – 2 стакана;
• корица, ваниль, гвоздика – количество на личное усмотрение.

Калорийность – 140 ккал.

Как испечь мягкое постное печенье с яблоками и корицей:

1. Яблоки помыть, снять острым ножом кожуру, а после натереть на терке мелкого размера;
2. В небольшую кастрюлю налить нужное количество воды, добавить немного сушеной гвоздики и разместить на огонь, где довести до температуры кипения и снять. Извлечь из воды гвоздику;
3. В воду добавить нужное количество ванили, корицы и рафинированного растительного масла;
4. Также добавить сахар и мешать до полного его растворения;
5. Добавить муку и разрыхлитель в жидкость, перемешать, и следом также отправить яблочную кашу;
6. Тщательно перемешать состав для получения эластичного теста;
7. Тесто с помощью скалки раскатать до равномерного полотна и нарезать на различные фигурки, которые нужно проколоть вилкой в нескольких местах;
8. Выпекать в духовке до образования румяного характерного цвета.

Диетическое яблочное печенье

Этот рецепт прекрасно подходит для тех, кто следит за своей фигурой и употребляемыми калориями, но не в состоянии обходится без ежедневного вкусного чаепития. Для приготовления потребуется:

• свежие яблоки – 2 штуки крупного размера;
• морковь – 1 штука крупного размера;
• овсяная мука – 100 грамм;
• сливочное масло, доведенное до температуры помещения – 1 столовая ложка;
• немного корицы.

Время приготовления – 30 минут.

Калорийность – 111,2 ккал.

Непосредственное приготовление диетического печенья:

1. Измельчить яблоки и морковь, используя терку крупного размера;
2. Добавить к измельченным ингредиентам сливочное масло, небольшое количество корицы и овсяную муку. Тщательно перемешать смесь;
3. Противень застелить бумагой для выпекания и сформировать небольшие шарики из полученного теста. Выложить их на противень, где сразу же немного придавить для получения аккуратных лепешек;
4. Духовку нагреть до 180˚С и отправить туда противень на 20 минут.

Слоеные «Розочки» с яблоками

Печенье «Розочки» очень эффектно смотрится на любом столе, хотя приготовить их очень просто. Также список ингредиентов очень незатейлив и не требует существенных затрат. Список составляющих выглядит так:

• готовое слоеное тесто – 250 грамм;
• яблоки (кисло-сладкий сорт) – 2 штуки;
• сахар – 3 столовых ложки;
• очищенная вода – 150 мл.

Время приготовления – 35 минут.

Калорийность – 167 ккал.

Этапы приготовления:

1. В емкость налить нужное количество воды, высыпать 2 столовых ложки сахара и довести состав на плите до температуры кипения;
2. Яблоки разделить пополам и вычистить сердцевину с семечками. Основную часть яблока нарезать на тоненькие дольки;
3. Дольки нужно опустить в кипящий сахарный сироп и варить в течение 1-2 минут;
4. Выложить проваренные яблоки в дуршлаг и оставить для стекания воды;
5. На ровной поверхности раскатать тесто и нарезать на длинные полоски, толщина которых будет находиться в пределах 2 см. Этот показатель зависит от ширины долек, поскольку параметры фрукта и теста должны совпадать;
6. Каждую из полосок присыпать небольшим количеством сахара и выложить подготовленные яблочные дольки вдоль всей полоски и так, чтобы кожура находилась в верхней части;
7. Осторожнейшим образом нужно свернуть полосу в рулет. Снизу можно немного стянуть тесто, чтобы получился красивый, расширенный книзу бутон;
8. Противень застелить специальной бумагой для выпекания и выложить на него сформированные бутоны;
9. Поместить противень в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 20 минут;
10. При желании готовое тесто можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт овсяного печенья с яблоками и орехами

Это отличный вариант приготовления овсяного печенья, которое получается очень вкусным, рассыпчатым и мягким. Для него потребуется:

• хлопья овсяные – 240 грамм;
• мука овсяная – 225 грамм;
• сахар – 250 грамм;
• сливочное масло, предварительно размягченное – 125 грамм;
• куриные яйца – 2 штуки;
• орехи грецкие — 90 грамм;
• яблоки кисло-сладкого сорта – 2 штуки;
• корица (молотая) – 1 чайная ложка;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• ванилин – 1 чайная ложка;
• поваренная соль – ½ чайной ложки.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 180,8 ккал.

Пошаговое приготовление овсяного печенья:

1. Выложить мягкое масло вместе с сахаром в емкость и взбить там до получения воздушной однородной массы;
2. Добавить куриные яйца и хорошо перемешать смесь;
3. Далее следует очередь ванилина, поваренной соли, корицы, разрыхлителя, которые после попадания в смесь также необходимо тщательнейшим образом взбить;
4. Высыпать нужное количество овсяной муки в массу и очень хорошо все перемешать до получения смеси однородного состава;
5. Яблоки хорошо промыть, просушить, снять с них кожуру и нарезать на мелкие кубики;
6. Грецкие орехи также необходимо измельчить, применив острый нож;
7. Высыпать в смесь овсяные хлопья, измельченные яблоки и орехи, и снова все хорошо перемешать;
8. Оставить смесь на несколько минут для того, чтобы хлопья хорошо напитались влагой и набухли;
9. На подготовленный противень выложить пекарскую бумагу и смазать ее растительным маслом в небольшом количестве;
10. Сформировать с помощью ложки лепешки и поочередно выкладывать на противень;
11. Время выпекания составляет около 20 минут при температуре 180˚С;
12. Для охлаждения готового печенья стоит использовать решетку.

Печенье с яблоками можно приготовить различными способами. Каждый из них обладает своей технологией приготовления и перечнем ингредиентов. Полученный результат отличается своей оригинальностью, вкусовыми качествами и внешней красотой. Обязательно стоит порадовать своих близких и приготовить печенье по одному из предложенных рецептов.

Яблочное печенье из песочного теста — простой рецепт быстрой и вкусной выпечки к чаю. Рецепт хорош еще и тем, что вместо яблок или вместе с ними можно добавить орехи или изюм, и печенье получится такое же вкусное.

Ингредиенты:

• 2 кисло-сладких яблока (300-350 г)
• 250-270 г муки
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 г мелкого сахара
• 1 ч. л. без горки разрыхлителя
• щепотка соли
• ванилин на кончике чайной ложки
• корица по желанию

​Из этого количества продуктов у меня получилось ровно 16 штучек печенья.

Приготовление:

Песочное тесто я всегда делаю по одному и тому же рецепту, мне он кажется удачным и подходит и для песочных пирогов, и для печенья. Из такого теста я пеку великолепные пироги со сметанным кремом — и , а также . Только для этого рецепта яблочного печенья я добавляю муки побольше на 50-70 г.

К размягченному сливочному маслу добавляем сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Если любите запах корицы, добавьте и ее.

Сахар я кладу 100 г, печенье при этом получается не слишком сладкое. При желании сахара можно положить немного больше.

Вилкой разминаем смесь до однородного состояния.

Яйцо слегка взбиваем.

Добавляем его в масляную смесь и хорошо перемешиваем.

Частями, в три приема, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, сначала ложкой, потом рукой.

Тесто должно получиться пластичным, но в то же время достаточно плотным. Я взяла 250 г муки и среднее яйцо категории С1. Если яйцо крупное, то муки, возможно, понадобится больше, где-то 270-275 г.

Яблоки чистим от шкурки, нарезаем мелкими кубиками и выкладываем к тесту.

Двумя руками, не спеша, вмешиваем яблоки в тесто, пока они не распределятся в нем достаточно равномерно. Сначала кажется, что невозможно смешать яблоки с таким густым тестом, но постепенно все начинает получаться. Тесто берем небольшими порциями, разминая его пальцами и смешивая с яблоками.

Теперь формируем из теста шарики и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой. Если тесто липнет к рукам, смачиваем ладони водой. Величина шариков может быть любой, у меня получились каждый весом чуть меньше 50 г.

Ставим противень в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекаем минут 20-25. Если яблочное печенье пригорает снизу, то минут через 10 после начала выпекания поставьте в самый низ духовки широкую емкость с водой. Когда печенье немного зарумянится сверху, вынимаем его.

Если Вы любите яблочные пироги, то Вам непременно понравится это нежное, мягкое, тающее во рту яблочное печенье!

Тесто готовится очень быстро, плюс ко всему его не нужно вымешивать руками!

Ингредиенты

✓ 150 г. муки

✓ 60 г. сливочного масла

✓ 4-5 ст. л. сахара

✓ 3 ст.л. майонеза (сметаны)

✓ 1 ч.л. ванильного сахара

✓ 1 ч.л. разрыхлителя

✓ 1/4 ч.л. соли

✓ 1 крупное яблоко (150-200 г.)

✓ 50-100 г. изюма

✓ щепотка молотой корицы или цедра лимона (по желанию)

Рецепт приготовления

Яйцо растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем сливочное масло и майонез (сметану).

Следом добавляем изюм (корицу или цедру лимона пожеланию).

В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и соединяем с остальными компонентами. Замешиваем тесто.

Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем мелким кубиком. Соединяем с тестом.

С помощью двух ложек выкладываем тесто небольшими холмиками на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета в среднем 20 минут (плюс/минус 5 минут в зависимости от духовки).

Даем полностью остыть. По желанию посыпаем сахарной пудрой.

Предлагаю вам простое и вкусное печенье с яблоками. Готовится такое печенье очень быстро и с ним справится даже начинающий кулинар. Такое печенье вкусно с чашкой чая или кофе, с молоком, компотом, вообщем с любым напитком, его можно взять на природу, дать ребёнку в школу или пойти с ним в гости. В идеале печенье готовится с коричневым сахаром, но я брала по половине коричневого и белого сахара, было тоже очень вкусно. Итак готовим!

Нам понадобятся такие продукты: мука, сахар, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель, мускатный орех и яблоки.

В миске соединить сливочное масло, яйцо и сахар.

Взбить массу при помощи венчика.

Яблоки очистить и натереть на тёрке.

К масляно-сахарной смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и щепотку мускатного ореха. Муку добавлять постепенно чтоб получилось густое тесто. Затем в него добавить яблоки и снова перемешать.

Застелить пергаментом противень и чайной ложкой выкладывать печенье на противень. Ложку и пальцы следует смачивать водой, чтоб тесто не прилипало.

Духовку разогреть до 180 градусов и печь печенье 10-15 минут до золотистого цвета.

Печенье остудить и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Какие только кулинарные изделия не готовят наши хозяйки с яблоками. Эти самые распространенные фрукты добавляют в многочисленные сладкие и десертные блюда, они также уместны в солениях для придания блюду кислинки, из яблок получаются отличные компоты, джемы и даже вино. Огромный список различных изделий составляет выпечка с яблоками. Ароматная, вкусная выпечка с яблоками нравится взрослым и детям.

Особой популярностью пользуется выпечка шарлотка с яблоками. Готовится она просто, из яиц, сахара и муки. Причем, разная пропорция этих ингредиентов дает разный вкус и консистенцию готового пирога: если положить в тесто больше яиц, оно будет более воздушным, если же использовать больше яблок, пирог получится немного тяжеловатым, как бы мокрым, с насыщенным вкусом печеных яблок.

Яблоки – начинка универсальная! Ее можно делать из сырых фруктов, а также из обработанных. Выпечка из яблок может предусматривать использование и других совместимых с ними продуктов, например орехов, изюма, меда. Однако, простая выпечка с яблоками вполне самодостаточна.

В отдельных случаях в качестве начинки закладывают варенье, джемы, сухие яблоки. Для подчеркивания вкуса яблок некоторые рецепты выпечки с яблоками рекомендуют корицу, ваниль, лимонный сок, а также цедру цитрусовых.

Разный результат дает и разное приготовление. Выпечка с яблоками в мультиварке немного отличается от выпечки с яблоками в духовке. Но каждый делает это по своему вкусу. Также в этом процессе можно использовать и разное тесто. Очень вкусной и оригинальной является слоеная выпечка с яблоками. Рецепты с фото такого десерта представлены на нашем сайте в достаточном количестве. Выпечка из яблок, рецепт с фото которой будет вами выбран в качестве образца, займет достойное место в вашем арсенале любимых блюд.

Особенно такой рецепт должен быть у хозяек, которые любят принимать гостей. Для быстрой организации дружеского ужина пригодится выпечка с яблоками «на скорую руку». Приготовление такого чуда давно освоили многие из наших кулинаров, стоит это сделать и вам.

Для этого пригодятся наши советы:

Яблоко сочетается с любым тестом, пробуйте готовить из слоеного, сдобного, песочного, пресного его вида. Но помните: в процессе приготовления начинка из яблок становится кислее. Поэтому сахар – обязательная составляющая такой начинки;

Чтобы яблоки не потемнели, их нужно окропить лимонным соком. Для этого же можно использовать раствор лимонной кислоты. Нарезанные заранее яблоки можно замочить в подкисленной воде. Только после этого кусочки яблок нужно хорошо обсушить;

Корица является очень интересной добавкой, но ее любят не все. Это нужно учитывать, или добавлять в выпечку с яблоками другие продукты: ваниль, различные вкусовые эссенции, орехи, изюм, мак;

Не стесняйтесь украшать свои изделия. Простой и доступный вариант – различные присыпки. Можно смазать выпечку любой сладкой вязкой жидкостью (сироп, мед, варенье) и присыпать стружкой кокоса, шоколадом, орехами. Более сложный вариант: глазури, помадки и т.п.

Печенье из яблок на растительном масле. Блюда из яблок, лучшие рецепты выпечки

Любая выпечка с яблоками – это простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Его любят и взрослые, и дети. А если дело касается всевозможного печенья, дополненного яблоками, то сложно и вовсе устоять. Рассмотрим несколько наиболее удачных рецептов с добавлением вкусного фрукта.

Рецепт песочного печенья с яблоками

Это печенье из песочного теста, дополненное кусочками яблок, очень необычное, но оно обязательно должно понравиться детям.

Работы по приготовлению необычайно вкусного печенья:

1. Куриные яйца, сахар, сливочное масло выложить в общую емкость и взбить хорошо, применив миксер;
2. Яблоки помыть в холодной воде, убрать кожуру, а также вырезать сердцевину с семенами, и сразу же нарезать в форме кубиков небольшого размера;
3. Добавить измельченные яблоки во взбитую миксером смесь и хорошо все перемешать;
4. Муку просеять в смесь вместе с разрыхлителем и замесить тесто, которое в итоге получается не слишком густым, но в то же время не настолько редким, чтобы липнуть к рукам;
5. Для того чтобы формировать печенье необходимо предварительно смочить руки в воде;
6. Сделать руками небольшие лепешки, толщиной, не превышающей 2 см;
7. Форму покрыть специальной бумагой для выпекания и сложить на нее сформированные лепешки;
8. Отправить противень в предварительно разогретую духовку до 180˚С на 25 минут. В итоге готовое печенье должно приобрести светлый золотистый цвет.

Творожные вкусности

Рецепт приготовления также очень прост, но в результате получается очень вкусное тесто, дополненное кисло-сладкой начинкой. Для этого потребуются следующие продукты:

• пшеничная мука (высший сорт) – 150 грамм;
• масло сливочное, доведенное до температуры помещения – 100 грамм;
• нежирный творог – 100 грамм;
• цедра, полученная из ½ лимона;
• сахар – 50 грамм;
• ванильный сахар – 1 столовая ложка;
• яблоко (кисло-сладкий сорт) – 1 штука.

Калорийность – 212 ккал.

Как приготовить творожное печенье с яблоками:

1. Муку пересеять через специальное сито в любую удобную емкость;
2. Размягченное масло нарезать на кубики и отправить в емкость к муке. Перетереть руками до образования крошки;
3. Творог перетереть через крупное сито и добавить к полученной крошке. Также туда же добавить сахар, лимонную цедру и ванильный сахар. Тщательно все перемешать. Должен в итоге получиться красивый комок эластичного теста;
4. Тесто завернуть пленку для пищевых продуктов и отправить в холодильную камеру;
5. В это время необходимо подготовить начинку. Для этого яблоко необходимо тщательно помыть, обрезать кожуру и удалить внутренности, а после нарезать на пластины, в толщине, не превышающие ½ см;
6. Присыпать рабочую поверхность небольшим количеством муки и выложить на нее тесто, которое необходимо раскатать в пласт с примерной толщиной в ½ см;
7. С помощью круглой формы сформировать будущее печенье, которое в диаметре должно составлять около 6 см;
8. На вырезанное тесто выложить яблочный ломтик и присыпать его сахаром в небольшом количестве;
9. Поверх яблока положить второй вырезанный кружок теста и плотно защипнуть все края;
10. На противень выложить специальную бумагу для выпекания и сложить на нее сформированное печенье;
11. Духовку нагреть до 180˚С и отправить в нее противень на 20 минут. В итоге поверхность теста должна приобрести румяный окрас.

Сладости для соблюдающих пост

Особенность этого печенья то, что яблоки перед добавлением в тесто измельчаются в блендере так, что в выпечке не ощущаются, но, тем не менее, радуют своим неповторимым ароматом. Для того чтобы приготовить такой вариант потребуются следующие ингредиенты:

• рафинированное растительное масло – 100 мл;
• сахар – 100 грамм;
• очищенная вода – 100 мл;
• свежие яблоки – 3 штуки;
• пшеничная мука (высший сорт) – 2 стакана;
• корица, ваниль, гвоздика – количество на личное усмотрение.

Калорийность – 140 ккал.

Как испечь мягкое постное печенье с яблоками и корицей:

1. Яблоки помыть, снять острым ножом кожуру, а после натереть на терке мелкого размера;
2. В небольшую кастрюлю налить нужное количество воды, добавить немного сушеной гвоздики и разместить на огонь, где довести до температуры кипения и снять. Извлечь из воды гвоздику;
3. В воду добавить нужное количество ванили, корицы и рафинированного растительного масла;
4. Также добавить сахар и мешать до полного его растворения;
5. Добавить муку и разрыхлитель в жидкость, перемешать, и следом также отправить яблочную кашу;
6. Тщательно перемешать состав для получения эластичного теста;
7. Тесто с помощью скалки раскатать до равномерного полотна и нарезать на различные фигурки, которые нужно проколоть вилкой в нескольких местах;
8. Выпекать в духовке до образования румяного характерного цвета.

Диетическое яблочное печенье

Этот рецепт прекрасно подходит для тех, кто следит за своей фигурой и употребляемыми калориями, но не в состоянии обходится без ежедневного вкусного чаепития. Для приготовления потребуется:

• свежие яблоки – 2 штуки крупного размера;
• морковь – 1 штука крупного размера;
• овсяная мука – 100 грамм;
• сливочное масло, доведенное до температуры помещения – 1 столовая ложка;
• немного корицы.

Время приготовления – 30 минут.

Калорийность – 111,2 ккал.

Непосредственное приготовление диетического печенья:

1. Измельчить яблоки и морковь, используя терку крупного размера;
2. Добавить к измельченным ингредиентам сливочное масло, небольшое количество корицы и овсяную муку. Тщательно перемешать смесь;
3. Противень застелить бумагой для выпекания и сформировать небольшие шарики из полученного теста. Выложить их на противень, где сразу же немного придавить для получения аккуратных лепешек;
4. Духовку нагреть до 180˚С и отправить туда противень на 20 минут.

Слоеные «Розочки» с яблоками

Печенье «Розочки» очень эффектно смотрится на любом столе, хотя приготовить их очень просто. Также список ингредиентов очень незатейлив и не требует существенных затрат. Список составляющих выглядит так:

• готовое слоеное тесто – 250 грамм;
• яблоки (кисло-сладкий сорт) – 2 штуки;
• сахар – 3 столовых ложки;
• очищенная вода – 150 мл.

Время приготовления – 35 минут.

Калорийность – 167 ккал.

Этапы приготовления:

1. В емкость налить нужное количество воды, высыпать 2 столовых ложки сахара и довести состав на плите до температуры кипения;
2. Яблоки разделить пополам и вычистить сердцевину с семечками. Основную часть яблока нарезать на тоненькие дольки;
3. Дольки нужно опустить в кипящий сахарный сироп и варить в течение 1-2 минут;
4. Выложить проваренные яблоки в дуршлаг и оставить для стекания воды;
5. На ровной поверхности раскатать тесто и нарезать на длинные полоски, толщина которых будет находиться в пределах 2 см. Этот показатель зависит от ширины долек, поскольку параметры фрукта и теста должны совпадать;
6. Каждую из полосок присыпать небольшим количеством сахара и выложить подготовленные яблочные дольки вдоль всей полоски и так, чтобы кожура находилась в верхней части;
7. Осторожнейшим образом нужно свернуть полосу в рулет. Снизу можно немного стянуть тесто, чтобы получился красивый, расширенный книзу бутон;
8. Противень застелить специальной бумагой для выпекания и выложить на него сформированные бутоны;
9. Поместить противень в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 20 минут;
10. При желании готовое тесто можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт овсяного печенья с яблоками и орехами

Это отличный вариант приготовления овсяного печенья, которое получается очень вкусным, рассыпчатым и мягким. Для него потребуется:

• хлопья овсяные – 240 грамм;
• мука овсяная – 225 грамм;
• сахар – 250 грамм;
• сливочное масло, предварительно размягченное – 125 грамм;
• куриные яйца – 2 штуки;
• орехи грецкие — 90 грамм;
• яблоки кисло-сладкого сорта – 2 штуки;
• корица (молотая) – 1 чайная ложка;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• ванилин – 1 чайная ложка;
• поваренная соль – ½ чайной ложки.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 180,8 ккал.

Пошаговое приготовление овсяного печенья:

1. Выложить мягкое масло вместе с сахаром в емкость и взбить там до получения воздушной однородной массы;
2. Добавить куриные яйца и хорошо перемешать смесь;
3. Далее следует очередь ванилина, поваренной соли, корицы, разрыхлителя, которые после попадания в смесь также необходимо тщательнейшим образом взбить;
4. Высыпать нужное количество овсяной муки в массу и очень хорошо все перемешать до получения смеси однородного состава;
5. Яблоки хорошо промыть, просушить, снять с них кожуру и нарезать на мелкие кубики;
6. Грецкие орехи также необходимо измельчить, применив острый нож;
7. Высыпать в смесь овсяные хлопья, измельченные яблоки и орехи, и снова все хорошо перемешать;
8. Оставить смесь на несколько минут для того, чтобы хлопья хорошо напитались влагой и набухли;
9. На подготовленный противень выложить пекарскую бумагу и смазать ее растительным маслом в небольшом количестве;
10. Сформировать с помощью ложки лепешки и поочередно выкладывать на противень;
11. Время выпекания составляет около 20 минут при температуре 180˚С;
12. Для охлаждения готового печенья стоит использовать решетку.

Печенье с яблоками можно приготовить различными способами. Каждый из них обладает своей технологией приготовления и перечнем ингредиентов. Полученный результат отличается своей оригинальностью, вкусовыми качествами и внешней красотой. Обязательно стоит порадовать своих близких и приготовить печенье по одному из предложенных рецептов.

Предлагаю вам простое и вкусное печенье с яблоками. Готовится такое печенье очень быстро и с ним справится даже начинающий кулинар. Такое печенье вкусно с чашкой чая или кофе, с молоком, компотом, вообщем с любым напитком, его можно взять на природу, дать ребёнку в школу или пойти с ним в гости. В идеале печенье готовится с коричневым сахаром, но я брала по половине коричневого и белого сахара, было тоже очень вкусно. Итак готовим!

Нам понадобятся такие продукты: мука, сахар, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель, мускатный орех и яблоки.

В миске соединить сливочное масло, яйцо и сахар.

Взбить массу при помощи венчика.

Яблоки очистить и натереть на тёрке.

К масляно-сахарной смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и щепотку мускатного ореха. Муку добавлять постепенно чтоб получилось густое тесто. Затем в него добавить яблоки и снова перемешать.

Застелить пергаментом противень и чайной ложкой выкладывать печенье на противень. Ложку и пальцы следует смачивать водой, чтоб тесто не прилипало.

Духовку разогреть до 180 градусов и печь печенье 10-15 минут до золотистого цвета.

Печенье остудить и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Какие только кулинарные изделия не готовят наши хозяйки с яблоками. Эти самые распространенные фрукты добавляют в многочисленные сладкие и десертные блюда, они также уместны в солениях для придания блюду кислинки, из яблок получаются отличные компоты, джемы и даже вино. Огромный список различных изделий составляет выпечка с яблоками. Ароматная, вкусная выпечка с яблоками нравится взрослым и детям.

Особой популярностью пользуется выпечка шарлотка с яблоками. Готовится она просто, из яиц, сахара и муки. Причем, разная пропорция этих ингредиентов дает разный вкус и консистенцию готового пирога: если положить в тесто больше яиц, оно будет более воздушным, если же использовать больше яблок, пирог получится немного тяжеловатым, как бы мокрым, с насыщенным вкусом печеных яблок.

Яблоки – начинка универсальная! Ее можно делать из сырых фруктов, а также из обработанных. Выпечка из яблок может предусматривать использование и других совместимых с ними продуктов, например орехов, изюма, меда. Однако, простая выпечка с яблоками вполне самодостаточна.

В отдельных случаях в качестве начинки закладывают варенье, джемы, сухие яблоки. Для подчеркивания вкуса яблок некоторые рецепты выпечки с яблоками рекомендуют корицу, ваниль, лимонный сок, а также цедру цитрусовых.

Разный результат дает и разное приготовление. Выпечка с яблоками в мультиварке немного отличается от выпечки с яблоками в духовке. Но каждый делает это по своему вкусу. Также в этом процессе можно использовать и разное тесто. Очень вкусной и оригинальной является слоеная выпечка с яблоками. Рецепты с фото такого десерта представлены на нашем сайте в достаточном количестве. Выпечка из яблок, рецепт с фото которой будет вами выбран в качестве образца, займет достойное место в вашем арсенале любимых блюд.

Особенно такой рецепт должен быть у хозяек, которые любят принимать гостей. Для быстрой организации дружеского ужина пригодится выпечка с яблоками «на скорую руку». Приготовление такого чуда давно освоили многие из наших кулинаров, стоит это сделать и вам.

Для этого пригодятся наши советы:

Яблоко сочетается с любым тестом, пробуйте готовить из слоеного, сдобного, песочного, пресного его вида. Но помните: в процессе приготовления начинка из яблок становится кислее. Поэтому сахар – обязательная составляющая такой начинки;

Чтобы яблоки не потемнели, их нужно окропить лимонным соком. Для этого же можно использовать раствор лимонной кислоты. Нарезанные заранее яблоки можно замочить в подкисленной воде. Только после этого кусочки яблок нужно хорошо обсушить;

Корица является очень интересной добавкой, но ее любят не все. Это нужно учитывать, или добавлять в выпечку с яблоками другие продукты: ваниль, различные вкусовые эссенции, орехи, изюм, мак;

Не стесняйтесь украшать свои изделия. Простой и доступный вариант – различные присыпки. Можно смазать выпечку любой сладкой вязкой жидкостью (сироп, мед, варенье) и присыпать стружкой кокоса, шоколадом, орехами. Более сложный вариант: глазури, помадки и т.п.

В масляную массу добавить яйцо и взбить миксером до пышности.

Просеять муку с разрыхлителем, корицей, ванильным сахаром, солью и соединить с масляной смесью. Корица в сочетании с яблоками это классика, они созданы друг для друга, не игнорируйте этот шаг.

Яблоко помыть, можно очистить от шкурки (я из-за лени порой этот шаг пропускаю) и нарезать на мелкие кубики. Подчеркиваю, именно нарезать, это придает структуру и особый вкус печенью.

Противень застелить кулинарной бумагой и чайной ложкой выложить шарики размером с грецкий орех на расстоянии друг от друга. В процессе выпечки тесто растекается, так и должно быть, просто учтите это при раскладке. Выпекать печенье «Яблочко» в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 15-20. Печенье должно схватиться, немного зарумяниться, внутри оставаться мягким.

Печенье с яблоком и корицей получается необыкновенно вкусным!

Печенье «Яблочко» можно подавать к столу.

Приятного чаепития!

Вторые блюдаВторое блюдо многие предпочитают есть на ужин, ну а дети любят его есть вместо супа, чтобы поскорее добраться до десерта или любимой выпечки. На сайте Вкусная еда вы найдете множество разнообразных рецептов вторых блюд от простых паровых котлет до изысканного кролика в белом вине. Вкусно пожарить рыбу, запечь овощи, приготовить разнообразные овощные и мясные запеканки и любимое картофельное пюре на гарнир помогут наши рецепты с пошаговым фото. Даже новички справятся с приготовлением любого второго блюда будь то мясо по-французски или индейка с овощами, куриные шницели или горбуша в сметане, если будут готовить по нашими рецептам с пошаговыми фото. Вкусная еда сайт поможет вам приготовить самый вкусный ужин для ваших любимых. Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!

• Вареники, пельмениАх, пельмешки, да вареннички с творогом с картошечкой да с грибами с вишней и черникой. — на любой вкус! На своей кухне вы вольны приготовить все, что душа пожелает! Главное правильное тесто для вареников и пельменей сделать,а такой рецепт у нас есть! Готовьте и радуйте своих любимых самыми вкусными пельмешками и варениками!

КонсервированиеДомашние заготовки на зиму всегда вкуснее магазинных! А главное вы точно знаете из каких овощей и фруктов они сделаны и никогда не добавите вредные или опасные вещества в зимние консервы! В нашей семье консервировали на зиму всегда: В детстве помню мама варила обязательно вкусное и ароматное варенье из ягод: клубники, земляники, черники. Из смородины мы предпочитаем делать желе и компоты, а вот из крыжовника и яблок получается отличное домашнее вино! Из яблок выходит нежнейший домашний мармелад — необыкновенно яркий и вкусный! Домашние соки — без консервантов — 100% натуральные и полезные. Как можно отказаться от подобной вкуснятины? Обязательно сделайте зимние закрутки по нашим рецептам — полезным и доступным каждой семье!

Рецепт: Яблочное печенье с корицей

Ингредиенты:
масло сливочное — 100 г;
яблоки — 2шт;
мука — 2 стакана;
сахар — 1 стакан;
соль — 1 щепотка;
сода пищевая — 1 ч. л.;
разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
сахарная пудра — по вкусу;
корица — по вкусу;
ванильный экстракт — 1 ч. л.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 10-12 минут.

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Apple Cookies — Яблочное Печенье

Яблочное печенье — прекрасное лакомство в любое время года. Сливочное печенье имеет кусочки мягких яблок повсюду и идеально сочетается с теплой чашкой кофе или стаканом холодного молока. Я люблю упаковывать их для ланч-бокса.

Печенье Apple — это то, что нужно приготовить, когда вам нужно быстрое угощение. На участке моих родителей много яблонь. Когда я рос, осенью мы собирали очень много яблок и готовили из них всякие замечательные вещи – яблочный соус, сушеные яблочные чипсы и яблочную шарлотку.До сих пор люблю выпечку с яблоками. Всякий раз, когда на кухне начинает благоухать печеными яблоками, это возвращает меня к тем теплым воспоминаниям о сборе яблок с моими братьями и сестрами в ясные и солнечные осенние дни.

У этого печенья такая незамысловатая прелесть – простое и быстрое в приготовлении, а на вкус такое же простое, но заманчиво вкусное. Я нашел рецепт на русском форуме рецептов и делал их в течение многих лет. Они не слишком сладкие, имеют прекрасный маслянисто-ванильный вкус и средней мягкости.Посыпав печенье сахарной пудрой и мягкими кусочками печеных яблок, вы обнаружите, что тянете больше одной горсти.

Упакуйте их в коробку для завтрака ваших детей, наслаждайтесь ими дома и на работе, а поскольку яблоки доступны круглый год, вы можете наслаждаться ими как в холодное, так и в теплое время года.

• яйца
• — большие яйца, убедитесь, что они являются комнатной температурой
• гранулированный сахар
• ванильный экстракт
• масло — расплавленные и слегка охлаждаемые
• ALL Cree Mour
• Выпечки
• соль
• яблоки – в этом рецепте подойдут любые яблоки
• сахарная пудра для посыпки печенья

Как приготовить яблочное печенье

1. Смешайте яйца и сахар. Перемешайте на подставке с насадкой-венчиком или с помощью большой миски и ручного миксера, пока яйца не станут бледно-желтыми и пушистыми, а сахар полностью не растворится, около 5 минут.
2. Добавьте ваниль и масло. Масло не должно быть слишком горячим. Смешайте до объединения.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Добавьте сухие ингредиенты в тесто и перемешайте. Тесто будет действительно густым и жестким.
5. Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. (Если вы нарежете яблоки слишком крупно, их будет труднее смешать с тестом, и они не пропекутся в печенье до конца.) Используя большую деревянную ложку или резиновую лопатку, вмешайте яблоки в тесто. Сначала их будет сложнее смешать, но по мере того, как яблоки будут вкраплены в тесто, тесто станет мягче, и вы сможете смешать его равномерно.
6. Выложите печенье горкой по столовой ложке на противень, застеленный пергаментом. Для этого идеально подходит ложка для печенья. Слегка приплюсните их сверху.
7. Выпекайте печенье в течение 12-14 минут в предварительно разогретой (375 градусов по Фаренгейту) духовке. Они по-прежнему будут выглядеть очень бледными сверху и золотистыми снизу. Не перепекайте печенье.

Обслуживание и хранение файлов cookie

Когда печенье остынет, посыпьте его сахарной пудрой. Хранить при комнатной температуре до 5 дней, хотя они будут вкуснее и будут иметь наилучшую текстуру в первые 1-2 дня.Вы можете оставить их открытыми в первый день, а затем хранить в бумажном пакете или завернув в чистое кухонное полотенце или контейнер.

Как и большинство видов печенья, их можно заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Хотите больше яблочных десертов?

Распечатать

Яблочное печенье

Простое яблочное печенье, которое понравится в любое время года. Ими приятно наслаждаться с чашечкой кофе или стаканом холодного молока. Маслянистое, не слишком сладкое и с кусочками мягкого яблока в печенье, это печенье прекрасно подходит для дома или для упаковки в ланч-бокс.

• Автор: Фабрика Вкусов Ольги
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 55 минут
• Выход: 55 печенек 1x
• Категория: Сладости

• 4 яйца, комнатной температуры
• 3/4 – 1 стакан сахарного песка
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 8 унций. (1 стакан) сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
• 4 стакана муки общего назначения
• 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 3 яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных (около 3 чашек мелко нарезанных яблок)
• Сахарная пудра для посыпки печенья

1. Разогрейте духовку до 375 градусов. Застелите противень с бортиками пергаментной бумагой.
№
2. В стационарном или ручном миксере взбейте яйца и сахар до бледно-желтой и воздушной массы, около 5 минут.
3. Добавьте ваниль и масло. Смешайте, чтобы объединить.
4. Тем временем смешайте муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске, затем добавьте в тесто, пока они не смешаются. Тесто будет крутым.
5. Нарежьте яблоки очень маленькими кубиками непосредственно перед добавлением в тесто, чтобы предотвратить их потемнение. Добавьте яблоки и перемешайте деревянной ложкой или резиновой лопаткой.
6. Выложите столовые ложки теста для печенья на подготовленные противни. (Совок для печенья отлично подходит для формирования теста для печенья и выкладывания его на противень.)
№
7. Выпекайте 12–14 минут, пока края не начнут подрумяниваться. Они все равно будут бледными сверху.
8. Посыпка с сахарной пудрой. Хранить при комнатной температуре около 5 дней или заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Ключевые слова: яблочное печенье, яблочная выпечка, яблочный десерт

Это обновленная версия рецепта Apple Cookies, первоначально опубликованного 14 мая 2012 года.Рецепт тот же; Обновил фото и уточнил инструкцию

Мягкое яблочное печенье (домашнее яблочное печенье) Beyond Kimchee

Многие яблочные печенья на самом деле не похожи на яблоки, а это на вкус. В этом старомодном мягком яблочном печенье используются как свежие, так и сушеные яблоки. Добавление яблочного желе усиливает вкус яблок и делает их мягкими. Их легко приготовить, они очень вкусные и легко жуются.

Если вы такой же любитель яблок, как и я, и вам нравится вкус яблок в сладком угощении, не пропустите этот рецепт яблочного печенья.Из всех рецептов яблочного печенья, которые я пробовал, я всегда возвращаюсь к этому рецепту мягкого яблочного печенья под названием Apple Softies. Могу сказать только одно — они восхитительны!

Они мягкие и влажные внутри, но имеют легкую хрустящую корочку по краям. Многие яблочные печенья имеют тенденцию быть чрезмерно приправленными, но это печенье подчеркивает богатый яблочный вкус легким оттенком корицы и мускатного ореха — именно так, как я люблю. Я не любитель сильно приправленного печенья.

Яблочное печенье Perfect Fall

Так что же делает эти печенья такими замечательными?

Секрет в сочетании свежих и сушеных яблок, что обеспечивает более концентрированный яблочный вкус с прекрасным оттенком специй.Из них получится идеальное осеннее печенье — мой легкий яблочный десерт.

Еще один замечательный и уникальный ингредиент для этого рецепта — яблочное желе. Яблоки варят в яблочном желе, чтобы загустить и усилить яблочный вкус печенья. Как следует из названия, это печенье имеет мягкую и похожую на торт текстуру в середине.

Ингредиенты рецепта

• свежее яблоко – я использовала золотистый деликатес
• сушеное яблоко – я использую сублимированное
• яблочное желе – подчеркивает вкус яблока и делает печенье влажным и мягким
209017 корица
• Nutmeg
• Мука — Использовать универсальный MULE
• Paking Soda масло — смягченный
• коричневый сахар
• яйцо Йолк — от большого яйца

1. Убедитесь, что свежие яблоки испарились во время варки. Сушеные яблоки помогут впитать лишнюю влагу. Дайте яблокам остыть в течение 10 минут.
2. Дайте тесту для печенья постоять 5 минут, прежде чем выкладывать его на противень. Ожидание укрепит тесто и поможет ему сохранить форму при выпечке.
3. Я люблю печь печенье на смазанном маслом противне, чтобы края были хрустящими. Но вместо этого вы можете использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик, чтобы облегчить уборку.
4. Не пропускайте глазурь. Большинство яблочных печенек не так привлекательны на вид.Глазурь придает красивый вид и дополнительную сладость.

Как приготовить мягкое яблочное печенье (Apple Softies)

Шаг 1: Приготовление яблок в яблочном желе

В небольшую кастрюльку положить нарезанное яблоко, яблочное желе, корицу и мускатный орех. Поставьте на средний огонь и варите 3 минуты. Когда яблоко пустит сок и начнет густеть, добавьте сушеные кусочки яблока и продолжайте готовить еще 2 минуты, периодически помешивая. Когда сок в основном выпарится, переложите яблоки на небольшую тарелку и дайте им остыть в течение 10 минут.

Шаг 2: Смешайте влажные и сухие ингредиенты

Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске; отложить.

№

В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло и коричневый сахар на средней скорости до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яичный желток и продолжайте взбивать, пока смесь не станет хорошо перемешанной и кремообразной. Переключите миксер на низкую скорость, добавьте мучную смесь к масляной и перемешайте до однородности.

Шаг 3. Зачерпнуть, выпечь и заморозить

Добавьте отложенные яблоки и перемешайте до однородности.Дайте тесту постоять 5 минут. Возьмите тесто средней ложкой для печенья (около 1 1/2 столовой ложки) и выложите на подготовленный противень. Слегка приплюсните. Выпекайте в духовке при температуре 350˚F в течение 9-12 минут или пока печенье не схватится. Остудите печенье на решетке.

Простая глазурь: Смешайте сахарную пудру, кукурузный сироп и теплую воду в миске, чтобы приготовить глазурь. Сбрызнуть глазурью остывшее печенье.

Инструкции по хранению и заморозке

Храните печенье в герметичном контейнере или банке для печенья до 1 недели или замораживайте до 3 месяцев.

Как заморозить тесто для печенья

Выложите тесто для печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка приплюсните каждый шарик теста для печенья и поставьте противень в морозилку. Когда шарики из теста замерзнут, храните их в пакете или контейнере в морозильной камере до 3 месяцев. Когда все будет готово к выпечке, запеките его из замороженного состояния и добавьте 1-2 дополнительные минуты к времени выпекания.

Как заморозить уже испеченное печенье

Дайте печенью полностью остыть.Поместите печенье в контейнер или пакет, пригодный для заморозки, и положите лист пергаментной или вощеной бумаги между слоями печенья, чтобы они не прилипали. Заморозка до 3 мес. Чтобы разморозить, дайте печенью нагреться до комнатной температуры, оставив его на столе примерно на 1 час.

Больше рецептов с яблоками

Мягкое яблочное печенье (домашнее яблочное печенье)

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Время выпекания: 25 минут

Общее время: 1 час

В этом старомодном мягком яблочном печенье используются как свежие, так и сушеные яблоки.Добавление яблочного желе усиливает вкус яблок и делает их мягкими. Делает 2 дюжины печенья. Адаптировано из The All-American Cookie Book.

• 1 1/2 стакана очищенного и нарезанного яблока, я использовал золотистый вкусный
• 1/4 стакана нарезанного сушеного яблока, я использовал сублимированное
• 1/4 стакана яблочного желе
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1/2 молотого мускатного ореха
• 2 стакана универсальной муки
• 1/2 ч.

Глазурь

• 2/3 стакана сахарной пудры
• 1/2 ч. л. светлого кукурузного сиропа
• 1-2 ст.л. теплой воды

• Разогрейте духовку до 350˚F.Смажьте противни антипригарным спреем или застелите пергаментной бумагой.

• В небольшую кастрюлю положите нарезанное яблоко, яблочное желе, корицу и мускатный орех. Поставьте на средний огонь и варите 3 минуты. Когда яблоко пустит сок и начнет густеть, добавьте сушеные кусочки яблока и продолжайте готовить еще 2 минуты, периодически помешивая. Когда сок в основном выпарится, переложите яблоки на небольшую тарелку и дайте им остыть в течение 10 минут.

• Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске; отложить.

• В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и коричневый сахар на средней скорости до легкой и воздушной массы. Добавьте яичный желток и продолжайте взбивать, пока смесь не станет хорошо перемешанной и кремообразной. Переключите миксер на низкую скорость, добавьте мучную смесь к масляной и перемешайте до однородности.

• Добавьте отложенные яблоки и перемешайте до однородности. Дайте тесту постоять 5 минут.

• Наберите тесто средней ложкой для печенья (около 1 1/2 столовой ложки) и выложите на подготовленный противень.Слегка приплюсните. Выпекайте в духовке при температуре 350˚F в течение 9-12 минут или пока печенье не схватится. Остудите печенье на решетке.

• Чтобы приготовить глазурь для печенья, смешайте в миске сахарную пудру, кукурузный сироп и теплую воду. Сбрызнуть глазурью остывшее печенье.

Храните печенье в герметичном контейнере или банке для печенья до 1 недели или замораживайте до 3 месяцев.

Рецепт яблочного овсяного печенья — Любовь и лимоны

Это яблочное овсяное печенье идеально подходит для осени! Наполненные яблоками, грецкими орехами, корицей и изюмом, они станут полезным и уютным осенним лакомством.

Выпечка этого мягкого, жевательного яблочного овсяного печенья позволила мне вычеркнуть пункт № 1 в моем осеннем контрольном списке: осенняя выпечка! Теперь, когда мы вернулись в Чикаго и пережили осень в полной мере, у меня есть все виды осенних занятий, которыми я хочу заниматься. Я не могу дождаться, чтобы пойти собирать яблоки, вырезать тыквы и многое другое! Если вы также любите осенние мероприятия и проникаетесь осенним духом, я настоятельно рекомендую приготовить это яблочное овсяное печенье как можно скорее. Упакованные с овсом, изюмом, яблоками и грецкими орехами, они в основном падают в печенье.🙂

Ингредиенты для яблочного овсяного печенья

Для приготовления яблочного овсяного печенья я использую смесь необработанных цельных пищевых ингредиентов. Вот что делает их такими хорошими (и полезными для вас):

• Лен  содержит клетчатку и омега-3, а также действует как связующее, поэтому это печенье не содержит яиц.
• Овсяная мука  делает их восхитительно мягкими и пышными – без глютена!
• Сливочное миндальное масло добавляет влаги и насыщенности, поэтому здесь требуется только 1/4 стакана кокосового масла!
• Цельные овсяные хлопья Наполните их клетчаткой, ореховым вкусом и жевательной текстурой овсяного печенья.
• Корица добавляет уютный, пряный осенний аромат.
• Коричневый сахар придает им прекрасную карамелизированную сладость. Вам понадобится всего 1/2 стакана!
• Яблочное пюре  служит здоровой заменой масла и сахара.
• Изюм  усеивают их маленькими кусочками сладости.
• Грецкие орехи  придают им хруст и делают их насыщенными и ореховыми.
• А свежее яблоко добавит сочного яблочного вкуса! Подойдет любой сорт, но мне больше всего нравятся яблоки Gala и Granny Smith.

Ниже представлен полный рецепт с размерами.

Мелко нарежьте яблоки и смешайте льняное семя с водой в небольшой миске. Отложите их на 5 минут, чтобы они загустели!

Пока вы ждете, смешайте сухие ингредиенты – овсяную муку, корицу, пищевую соду и соль. В отдельной миске смешайте миндальное масло, кокосовое масло, яблочное пюре, ваниль и коричневый сахар. Когда смесь льняного семени загустеет, также вмешайте ее.

Затем смешайте овсяные хлопья, яблоки, грецкие орехи и изюм в миске с сухими ингредиентами. Влейте влажные ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются.

Ложкой для печенья весом 1 столовая ложка выложите тесто на застеленный пергаментом противень. Перенесите печенье в разогретую до 350 градусов духовку и выпекайте, пока нижняя часть не подрумянится.

Дайте им остыть в течение 5 минут на противне, а затем переложите на решетку для полного остывания.Наслаждаться!

Вариации яблочного овсяного печенья

Как написано, этот рецепт прекрасен — идеальный гибрид между яблочным кексом с корицей и овсяным печеньем с изюмом. Однако, если вы хотите внести в них свой личный поворот, не сдерживайтесь! Вот несколько идей, как их изменить:

• Откажитесь от изюма. Вместо этого используйте сушеную терпкую вишню или клюкву!
• Приправьте!  В дополнение к корице добавьте в тесто щепотку мускатного ореха, кардамона, имбиря, приправы для тыквы или яблочного пирога.
• Попробуйте другую гайку. Нарезанные орехи пекан или миндаль будут здесь как дома.
• Полноценный овсяный изюм. Уберите яблоко и увеличьте размер изюма до 1/2 стакана.
• Или шоколадная крошка из овсяных хлопьев 🙂  Вместо нарезанных кубиками яблок добавьте 1/2 стакана шоколадной стружки.

Удачной выпечки!

Другие любимые осенние угощения

Если вам нравится это яблочное овсяное печенье, попробуйте один из следующих рецептов осенней выпечки:

Другие рецепты веганских десертов вы найдете в этом посте!

Овсяное яблочное печенье

Время приготовления: 15 мин.

Время приготовления: 12 мин.

Общее время: 27 мин. Печенье или вкусный кекс сверху, чем классическое плоское и хрустящее/жевательное печенье.Отлично подходит для полдника, десерта или ланч-бокса!

• 2 столовые ложки молотого льняного семени + 4 столовые ложки теплой воды
• 1½ чашки овсяной муки, смешанной с 2 ​​чашками цельных овсяных хлопьев
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка корицы
• ½ чайной ложки маслянистой сливочной морской соли

  0

• ¼ чашки растопленного кокосового масла
• ¼ чашки яблочного пюре
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ чашки смеси коричневого сахара Truvia или обычного коричневого сахара
• 1 чашка цельных овсяных хлопьев
• ¾ чашки мелко нарезанных грецких орехов10 0
• ¼ стакана изюма

• Разогрейте духовку до 350°F и застелите большой противень пергаментной бумагой.

• В небольшой миске смешайте льняное семя и воду. Перемешать и оставить для загустения примерно на 5 минут.

• В большой миске смешайте овсяную муку, пищевую соду, корицу и соль.

• В средней миске смешайте миндальное масло, кокосовое масло, яблочное пюре, ваниль и коричневый сахар. Добавьте загустевшую смесь льняного семени и хорошо перемешайте.

• Смешайте овсяные хлопья, яблоки, грецкие орехи и изюм в миске с сухими ингредиентами.Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте. Тесто будет густым и липким.

• Выложите столовые ложки с горкой на противень и слегка придавите. Выпекайте от 12 до 15 минут, пока нижняя часть хорошо не подрумянится. (Примечание: не недопекайте, иначе ваше печенье с большей вероятностью развалится). Достаньте из духовки и дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем полностью остудить на решетке.

Этот пост создан совместно с Truvia, спасибо за поддержку спонсоров, благодаря которым мы готовим!

Яблочное овсяное печенье из 2 ингредиентов (без муки, яиц, сливочного или растительного масла)

Это яблочное овсяное печенье состоит всего из 2 ингредиентов и очень легко готовится. Они не содержат муки, яиц, масла или масла. Они отлично подходят для перекуса или даже завтрака. Печенье готово примерно через 20 минут, включая время выпечки.

В последнее время я часто пеку это печенье. Они идеально подходят для полдника, которым могут насладиться все члены моей семьи, даже самые маленькие. Лучше всего, они так быстро и легко. На приготовление теста у меня уходит менее пяти минут, а на выпечку — около 15 минут.

Ингредиенты

Яблочное пюре: Для приготовления этого печенья можно использовать подслащенное или несладкое яблочное пюре.Если вы предпочитаете более сладкое печенье, используйте подслащенное яблочное пюре. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием сахара или предпочитаете меньше сахара, вы можете использовать несладкий яблочный соус.

Овес: Это печенье можно приготовить как из овсяных хлопьев, так и из овсяных хлопьев быстрого приготовления. Точные необходимые количества указаны в конце поста в блоке рецептов. Количество немного отличается, потому что овсяным хлопьям нужно больше жидкости, чтобы убедиться, что они полностью увлажнены перед выпечкой.

Овсяные хлопья против овсяных хлопьев

Печенье, приготовленное из овсяных хлопьев, будет более текстурным и жевательным из цельного овса.Печенье, приготовленное из овсяных хлопьев, мягче и его легче есть. Я предпочитаю версию с овсяными хлопьями, потому что мне нравится, как овес придает больше текстуры, но для некоторых членов моей семьи я сделал версию с овсяными хлопьями быстрого приготовления.

Комбинированные идеи

Печенье можно есть как есть, но вы также можете добавить добавки для большего разнообразия и большей сладости. Вариаций, которые я сделал:

• Добавление корицы в яблочное пюре или использование яблочного пюре с корицей
• Добавление шоколадной крошки
• Добавление сухофруктов, таких как сушеные яблоки, изюм и клюква

Более легкие печенья

• 4 унции яблочного пюре, подслащенного или несладкого
• 1 чашка — 1 столовая ложка (77 г) овсяных хлопьев или 1 чашка (87 г) овсяных хлопьев быстрого приготовления

• Разогрейте духовку до 350°F. Застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

• В большую миску добавьте яблочное пюре и овсяные хлопья. Перемешивайте до тех пор, пока тщательно и равномерно не смешано, и все овсяные хлопья не будут смочены яблочным пюре.

• Используйте 1,5 столовую ложку печенья, чтобы зачерпнуть тесто для печенья и выложить на подготовленный противень, оставляя печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

• Надавите ладонью на шарики из теста, чтобы сформировать толстые круглые диски толщиной около 3/8 дюйма.При необходимости сгладьте и закруглите края дисков. Печенье не будет растекаться во время выпечки, поэтому то, как вы сформируете печенье, будет зависеть от того, как оно будет выглядеть после выпечки.

• Выпекайте печенье примерно 13-15 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Версия с овсяными хлопьями потребует более длительного времени выпечки. Я испекла версию с овсяными хлопьями за 13 минут, а версию с овсяными хлопьями за 15 минут. Если вы не уверены, готовы ли файлы cookie, попробуйте удалить один файл cookie с помощью лопаточки для файлов cookie.Он должен полностью оторваться от листа для печенья (т. е. ни одна средняя часть еще не приклеилась). Несъеденное печенье можно хранить при комнатной температуре около 2 дней или дольше в холодильнике или морозильной камере.

• Это не похоже на классическое овсяное печенье. Это более полезное овсяное печенье, которое на вкус больше похоже на запеченный овес, но более твердое и в форме печенья.
• Если вы предпочитаете более сладкое печенье, я рекомендую использовать подслащенное яблочное пюре и/или добавки, такие как шоколадная стружка или сухофрукты.
• 4 унции яблочного пюре относятся к весу. Если у вас нет весов, это чуть меньше 1/2 чашки США, или вы можете использовать отдельные чашки для яблочного пюре, которые обычно представляют собой контейнеры на 4 унции.
• Подробнее о разнице в текстуре овсяных хлопьев и овсяных хлопьев см. в посте.
• Расчетная информация о пищевой ценности рассчитана для овсяных хлопьев и несладкого яблочного пюре.

Порция: 1 печенье, Калории: 37 ккал, Углеводы: 7 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Калий: 39 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 6 г

Предоставленная информация о питании является только оценкой, основанной на онлайн-калькуляторе питания.Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и опасений, которые могут у вас возникнуть.

Candy Apple Cookies — Праздник маленькой мисс

23 октября 2013 г. Синди

Я тебя немного обманул? Нет, это не самые крошечные яблоки в мире, но они похожи на них. Это печенье из одной из моих любимых серий кулинарных книг Калифорнийского кулинарного института идеально подходит для осени. Эти маленькие масляные печенья очень просты в приготовлении. Благодаря прекрасному сочетанию текстуры и вкуса печенье Candy Apple Cookies определенно может сыграть небольшую шутку на Хэллоуин, а также стать отличным дополнением к десертному столу на День Благодарения!

Когда печенье будет горячим из духовки, вставьте зубочистку в каждое печенье. Приятно использовать более причудливые зубочистки, хотя используйте любую старую зубочистку, которая есть у вас под рукой. В этом рецепте все просто, потому что мы используем магазинную карамель. Если вы делаете свою собственную карамель, просто убедитесь, что она имеет консистенцию окунания.Вот небольшой совет для грецких орехов. Купить пакет орехового топпинга; кусочки маленькие и как раз подходящего размера для них без необходимости измельчения! Быстро поджарьте их в духовке, и все готово.

• 1 1/3 стакана муки
• ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1/3 стакана плотно утрамбованного коричневого сахара (я использую светло-коричневый сахар)
• 1/8 чайной ложки соли
• 30 светлых карамелек
• 1 (5 унций) банка сгущенного молока
• 1 чашка мелко нарезанных, поджаренных грецких орехов
• Зубочистки
• Миниатюрные бумажные формочки для кексов

Взбить сливочное масло в большой чаше миксера и постепенно добавить коричневый сахар, взбивая до светлого цвета. Добавьте соль и ваниль и продолжайте взбивать до полного смешивания. Постепенно небольшими порциями добавляйте муку и перемешивайте руками. Продолжайте, пока вся мука не будет добавлена, а тесто хорошо перемешано.

Разделите тесто на 30-32 равных части; У меня обычно получается 30. Каждую часть скатываем в шарик. Поместите каждый шарик на расстоянии около 2 дюймов друг от друга на несмазанный противень и охладите в течение 30 минут. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выпекайте печенье, пока оно не подрумянится, примерно 12-15 минут. Выньте из духовки и, пока печенье горячее, вставьте зубочистку в верхушку каждого печенья.Переложите печенье на решетку, чтобы оно остыло.

В пароварке или в кастрюле с кипящей водой добавьте карамель и сгущенное молоко. Готовьте и перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Поместите грецкие орехи в неглубокую миску.

Остывшее печенье обмакнуть в карамельную смесь и дать стечь излишкам. Обваляйте печенье в грецких орехах. Я оставляю печенье на решетке с вощеной бумагой под ней, чтобы собрать капли. Когда печенье готово, поместите его в бумажные формочки для маффинов.

 

Миленькие печеньки, правда? Кроме того, они такие вкусные, с сочетанием тающего во рту рассыпчатого масляного печенья, мягкой карамели и хруста грецких орехов.О, продолжайте и повеселитесь — пусть все думают, что вы нашли крошечные яблочки. Они могут быть удивлены, но я знаю, что они не будут разочарованы, когда откусят кусочек! Для Хэллоуина, Дня Благодарения или осенних выходных эти маленькие конфеты с яблочным печеньем весело готовить и есть! Ух ты, я только что направил туда доктора Сьюза или что? 🙂

Спасибо, что заглянули – мне очень нравится ваш визит. Надеюсь, у вас будет сладкий, счастливый день!

Конфеты Apple Cookies

Общее время

1 час 25 минут

Это похоже на самые маленькие в мире ябры, но они действительно нежные, масло печенье, окутывающиеся в карамелью и покрыты жареными грецкими орехами. Веселое, осеннее удовольствие!

Автор: из Калифорнии Кулинарная академия «Печенье» в маленькой мисс Празднование

Тип рецепта: Десерт, Печенье

Предлагаются: 12-15

Ингредиенты

• 1⅓ Чашки Муки
• ½ чашки Безумное масло, смягченные
0 ½ ложка ванильного экстракта
• ⅓ чашки плотно утрамбованного коричневого сахара (я использую светлый коричневый сахар)
• ⅛ чайной ложки соли
• 30 легких карамелек
• 1 банка сгущенного молока (5 унций)
• 1 чашка мелко нарезанных, поджаренных грецких орехов
• 00
• 00
• 0 Зубочистки
• Мини-бумажные формочки для маффинов

Инструкции

1. Взбить сливочное масло в большой чаше миксера и постепенно добавить коричневый сахар, взбивая до светлого цвета.
2. Добавьте соль и ваниль и продолжайте взбивать, пока смесь полностью не смешается.
3. Постепенно добавляйте муку небольшими порциями и перемешивайте вручную. Продолжайте, пока вся мука не будет добавлена, а тесто хорошо перемешано.
4. Разделите тесто на 30-32 равных части.
5. Каждую часть скатайте в шар. Поместите каждый шарик на расстоянии около 2 дюймов друг от друга на несмазанный противень и охладите в течение 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выпекайте печенье, пока оно не подрумянится, примерно 12-15 минут.
7. Достаньте из духовки и, пока печенье горячее, вставьте зубочистку в верхушку каждого печенья. Переложите печенье на решетку, чтобы оно остыло.
8. В пароварке или в кастрюле с кипящей водой добавьте карамель и сгущенное молоко. Готовьте и перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Поместите грецкие орехи в неглубокую миску.
9. Остывшее печенье обмакнуть в карамельную смесь и дать стечь излишкам. Обваляйте печенье в грецких орехах.
10. Оставьте печенье на решетке с вощеной бумагой под ней, чтобы собрать капли.Когда печенье готово, поместите его в бумажные формочки для маффинов.

3.2.1255

Делимся на этих замечательных вечеринках!

Вечеринка с кастингом в среду у леди за кулисами

Вечеринка на 36-й авеню

Show Stopper Saturday в ресторане Joyful Healthy Eats

Создайте или испеките это в Mommy On Demand

Лихорадка субботнего вечера в The Weary Chef

Воскресная вечеринка DIY в розовом цвете, когда

Чудесные понедельники у этой девушки Кука

Project Inspire{d} в кексах и кринолине

Создавайте, создавайте и вдохновляйтесь в Lemon Paper Designs

 

 

 

Яблочное печенье с карамелью — Healthy Little Vittles

Мягкое яблочное печенье с карамелью — лучшее безглютеновое веганское печенье в этом сезоне! Яблочное печенье готовится из настоящих яблок и выпекается всего 10 минут. Затем их украшают простой домашней карамелью без молочных продуктов, посыпанной корицей, для идеального осеннего десерта.

Кто-нибудь в этом году падает в обморок от вкусов Осени больше, чем в предыдущие годы, как я?! Что ж, моя чрезмерная любовь ко всем осенним угощениям привела меня к одному из лучших рецептов печенья, которые я когда-либо делала… Карамельно-яблочное печенье! Теперь ты тоже падаешь в обморок, да?! 😉 Я в восторге от того, какие получились эти мягкие, тающие во рту печенья! Их так легко приготовить, и мне нравится, что они включают настоящие яблоки в тесто для печенья.

Вы начнете с приготовления моего веганского карамельного соуса . Мой карамельный соус очень легко приготовить дома, а еще он веганский и не содержит молочных продуктов. Он сделан из простых ингредиентов, таких как растительное масло, арахисовое масло, кленовый сироп, ваниль и растительное молоко. И да, как вы уже догадались, это самая вкусная начинка для этих вкуснейших яблочных печенек. Используя карамель в качестве «глазури», я также смог сократить содержание сахара в этом печенье. Откажитесь от сахарной пудры, ваше тело потом скажет вам спасибо, хе-хе.И не говоря уже о том, что это чертовски вкусно!

Внутри яблочного печенья у нас домашняя яблочная смесь, приготовленная из настоящих яблок Stemilt . Теперь это не совсем жидкий яблочный сидр, это скорее консистенция яблочного пюре, чтобы помочь этим печеньям оставаться влажными и правильными. Я смешал настоящие яблоки Stemilt Fuji с душистым перцем, мускатным орехом и корицей, чтобы придать ему вкус яблочного сидра. Для этого печенья я выбрала яблоки Фуджи, потому что они самые сладкие из яблок и прекрасно подходят для выпечки.Подробнее об истории яблок Фуджи можно прочитать здесь .

Благодаря использованию растительного масла и яиц льна в тесте для печенья это печенье подходит для веганов, не содержит молочных продуктов и глютена! Я также использую арахисовое масло как в тесте для печенья, так и в карамельном соусе, но вы можете легко заменить арахисовое масло другим ореховым маслом или даже маслом из семян подсолнечника, чтобы сделать их без орехов. Они такие мягкие, и я держу пари, что вы не сможете просто съесть один!

Надеюсь, вам понравится это карамельно-яблочное печенье! Я хотел бы увидеть ваши развлечения, поэтому обязательно отметьте меня в Instagram или Facebook!

Яблочное печенье с карамелью

Выход: 22-24 печенья

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 40 минут

Это мягкое яблочное печенье с карамелью — лучшее безглютеновое веганское печенье, которое вы будете есть в этом сезоне! Яблочное печенье готовится из настоящих яблок и выпекается всего 10 минут.Затем их украшают простой домашней карамелью без молочных продуктов, посыпанной корицей, для идеального осеннего десерта.

Ингредиенты

Для карамели

• 3 столовые ложки веганского/растительного масла (можно заменить кокосовым маслом, если хотите)
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ¼ чайной ложки чистого экстракта ванили
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки арахисового масла/другого орехового масла или масла из семян подсолнечника
• 2 столовые ложки овсяного молока (или другого сливочного растительного молока, такого как кешью или кокосовое молоко)

Для яблочной смеси

• 3 больших яблока Фуджи, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 чайная ложка душистого перца
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• ½ чашки яблочного сидра

Для печенья

• 2 льняных яйца (2 столовые ложки льняной муки + 4 столовые ложки воды)
• ½ стакана растительного масла
• 1 стакан сахара (можно заменить кокосовым сахаром, но печенье будет темнее)
• ¼ стакана арахисового масла (или другого орехового/семенного масла, если вы хотите более нейтральный вкус)
• яблочная смесь сверху
• 2 стакана безглютеновой муки для выпечки 1:1
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды

Инструкции

1. Сначала приготовьте карамель. В небольшой кастрюле растопить растительное/кокосовое масло на сильном огне. Когда смесь растает, добавьте кленовый сироп, ваниль и щепотку соли. Затем добавьте ореховое/семенное масло, непрерывно взбивая, пока смесь не начнет густеть. Снимите с огня и добавьте овсяное молоко, пока оно не станет гладким и шелковистым, как карамель! Отложите карамель в сторону, пока будете делать печенье.
2. Смешайте яблоки, душистый перец, корицу, мускатный орех, соль, ваниль и воду в небольшой кастрюле и нагревайте на среднем огне, пока яблоки не начнут разрушаться и не станут мягкими и сочными.Продолжайте кипятить, пока жидкость не уменьшится примерно до 1/2 – около 15-20 минут.
3. Нагрейте духовку до 375°F. Приготовьте льняное яйцо, смешав льняную муку и воду и оставьте на несколько минут, пока оно не загустеет. В большой миске взбейте масло, ореховое/семенное масло и сахар с помощью электрического миксера (или миксера) на низкой скорости, время от времени очищая миску, пока хорошо не смешано.
4. Взбейте ½ стакана яблочной смеси и льняных яиц, пока они хорошо не перемешаются.
5. Смешайте муку, разрыхлитель и пищевую соду в большой миске.Медленно взбивайте смесь муки с влажной смесью, пока хорошо не смешано. Затем с помощью шпателя добавьте оставшуюся половину яблочной смеси.
6. На несмазанные противни выкладывать тесто столовыми ложками ИЛИ можно использовать ложку для печенья, я использовала ложку для печенья размером D40. Выпекать от 10 до 12 минут и охладить в течение 15-20 минут, прежде чем покрыть карамелью.
7. Когда печенье остынет, смажьте печенье слоем карамели и посыпьте корицей. Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Примечания

**Примечание: если вы используете подсолнечное масло, ваше печенье, скорее всего, станет зеленым, когда остынет. Гуглите почему так происходит!

* Скорее всего, у вас останется немного яблочной смеси, в зависимости от размера использованных яблок. Он отлично подходит для тостов, мороженого, блинов, вафель или просто в качестве яблочного пюре!

Ты приготовил этот рецепт?

Отметить @healthylittlevittles в Instagram и поставить хештег #healthylittlevittles

Яблочное печенье с арахисовым маслом — баловство фермерской девушки

Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Яблочное печенье с арахисовой пастой , теплое и нежное прямо из духовки — идеальный способ насладиться свежестью осеннего или зимнего дня!

Яблочное печенье с арахисовым маслом для осеннего угощения

Мы семья, обожающая арахисовое масло, и одна из наших любимых закусок — яблоки, смоченные в арахисовом масле. Так что неудивительно, что эти печенья с яблочным арахисовым маслом здесь быстро съедаются!

Когда каждую осень появляются свежие местные яблоки, вы можете поспорить, что мы печем это нежное, маслянистое печенье. Они отлично подходят для осенних встреч и являются забавным повседневным десертом на День Благодарения!

Миннесота имеет большое количество известных сортов яблок, и многие из них являются фаворитами в нашей семье — например, Haralson, Honey Crisp, Zestar! и SweeTango. Так что, когда каждую осень у нас есть свежие яблоки из местных садов – такое удовольствие! – Я пеку с ними при каждом удобном случае.

Для этого печенья нужны как тертые, так и нарезанные кубиками яблоки. Измельченные кусочки придают печенью общий яблочный вкус и текстуру, в то время как кусочки, нарезанные кубиками, придают более выраженный вкус яблочного вкуса.

Это яблочное печенье с арахисовым маслом мгновенно стало хитом в нашей семье, когда я впервые представила его несколько лет назад, и до сих пор остается рецептом, который мы все с нетерпением ждем.

Яблочное печенье с арахисовым маслом

Печенье получается очень нежным с красивой маслянистой хрустящей корочкой снаружи. Легкий вкус арахисового масла, мне очень трудно устоять перед ними, особенно когда они стоят на прилавке, чтобы остыть. Я просто наливаю себе большой стакан холодного молока и позволяю себе наслаждаться.

Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest!

Ингредиенты

• 1 в. сливочное арахисовое масло
• 1 в. несоленое сливочное масло комнатной температуры
• 1 в. сахар
• 1 в. фасованный коричневый сахар
• 2 больших яйца
• 2 ч. л. чистый экстракт ванили
• 3 в. мука универсальная
• 1 ч.л. пищевая сода
• 2 ч. л. корица
• 1 ч.л. кошерная соль
• 1/2 в.очищенное и натертое яблоко (я использую крупные отверстия на терке, а затем слегка нарезаю ножом любые длинные нити яблока) — мне нравится использовать Haralson или Granny Smith
• 1/2 в. очищенное и нарезанное кубиками (размером 1/4 дюйма) яблоко — мне нравится использовать Haralson или Granny Smith

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар и коричневый сахар на средне-высокой скорости, пока они не станут светлыми и пушистыми, около 3 минут, очищая миску 2–3 раза.Добавьте арахисовое масло и перемешайте. Взбить яйца и ваниль.
3. В средней миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль. Добавьте сухие ингредиенты в смесь арахисового масла и перемешайте до полного растворения. Всыпьте натертое и нарезанное кубиками яблоко.
4. Выложите около 2 столовых ложек теста на противень на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга. Мне нравится использовать среднюю ложку (у меня диаметр 1–5/8 дюйма), немного щедро загруженную. Выпекайте от 12 до 14 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть на противне в течение 2 минут, прежде чем вынимать на проволоку. стойки до полного остывания.

Пищевая ценность:

Выход: 48 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 132 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 18 мг Натрия: 105 мг Углеводов: 16 г Волокна: 1 г Сахаров: 9 г Белков: 2 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью своего любимого калькулятора.

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #farmgirlsdabbles!

Этот рецепт яблока является частью совместного проекта рецептов яблок с другими кулинарными блоггерами в социальных сетях. Выполнив поиск по хэштегу #aisforalltheapples в Instagram, вы найдете более 80 рецептов яблок!

Вот еще несколько рецептов яблок, которые могут вам понравиться:

Этот пост был впервые опубликован в сентябре 2012 г. и стал популярным среди читателей.Фотографии и часть текста были обновлены в октябре 2017 года.

.

No related posts.