Пицца на тонком тесте — пошаговый рецепт с фото

Это каждому известное итальянское блюдо уже давно полюбилось миллионам людей не только на своей родине, но и далеко за ее пределами. В этом пошаговом рецепте с фото мы подробно расскажем, как приготовить пиццу на тонком тесте и дадим ценные советы по приготовлению настоящей тонкой пиццы. Такой своеобразный открытый пирог с начинкой обычно съедается в тот же вечер, поэтому советуем приготовить побольше.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

Чтобы у вас получилось приготовить идеальную по вкусу пиццу на тонком тесте очень важно правильно соблюдать температуру, при которой готовится блюдо. В Италии классическую пиццу готовят в печи на дровах с температурой около 550 градусов не более минуты. При таком способе готовки получается хрустящая пицца на тонком тесте, а не пересушенная, как у большинства начинающих поваров, которые готовят дома в духовке по 25-30 минут.

Чтобы получилась тонкая пицца в домашних условиях и ничем не уступала блюду сделанному в пиццерии, нам придется хорошо постараться и сымитировать дровяную печку, но уже в обычной духовке. Для этого мы заранее хорошо прогреем духовой шкаф до максимальной температуры в 300 градусов и будем запекать тонкую пиццу около 15 минут.

Секреты приготовления тонкой пиццы в духовке

Чтобы приготовить пиццу на тонком тесте, как в пиццерии, но в домашних условиях, следует помнить об основных правилах и секретах:

— Самое главное соблюдайте температурный режим готовки. В идеальном варианте выпекать следует при температуре 450-550 градусов. В духовке такую температуру вы не сделаете, но 300 градусов вполне возможно.

— Для приготовление пиццы на тонкой основе используйте постное дрожжевое тесто. Тесто должно набухнуть 1 раз, после чего его сразу растягивают до нужного размера.

— Противень следует присыпать мукой, только после этого выкладывать лепешку из теста.

— Смазывайте тесто оливковым маслом, но только ту сторону, на которой будет лежать начинка. Это не позволит тесту набрать ненужной влаги от начинки.

— Чтобы пицца на тонком тесте успела пропечься за короткое время, не стоит класть слишком много начинки, а сыр распределять небольшими кучками.

Калорийность пиццы на тонком тесте

Калорийность и пищевая ценность пиццы на тонком тесте рассчитаны на 100 грамм готового блюда, в состав которого входит: мука, дрожжи, сыр, копченая колбаса.

В таблице приведены ориентировочные значения. БЖУ блюда может значительно измениться, в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов.

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
11 гр.	12 гр.	17 гр.	220 ккал.

Как приготовить тонкую пиццу

Для пиццы сделаем самое обычное пресное дрожжевое тесто. Ингредиенты для начинки можно взять практически любые, на ваш вкус.

Ингредиенты для теста

• Мука — 200 гр.
• Вода — 1/2 стакана
• Сухие дрожжи — 1 ч. ложка
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Соль

Ингредиенты для начинки

• Копченая колбаса — 200 гр.
• Сыр — 200 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Спелые томаты — 2 шт.
• Томатная паста — 3 ст. ложки
• Яйцо — 1 шт.
• Маслины
• Специи
• Майонез
• Зелень

Приготовление

---

Шаг 1.

Налейте теплую воду в стакан и добавьте дрожжи. Оставьте на десять минут, за это время дрожжи начнут работать.

---

Шаг 2.

В чашу для замешивания просейте муку.

---

Шаг 3.

Добавьте маленькую ложку соли.

---

Шаг 4.

Сделайте углубление в центре горки и выльете готовые дрожжи, перемешайте ложкой.

---

Шаг 5.

Замешайте тесто руками.

Когда масса получится однородной, добавьте ложку оливкового масла. Вымешивайте тесто не менее десяти минут. После оно станет более пластичным.

---

Шаг 6.

Накройте колобок и поместите его в теплое место на полчаса. За это время он заметно поднимется.

---

Шаг 7.

Далее, раскатайте тонкий пласт, присыпая мукой, чтобы не прилипал. Если вы хотите идеальную круглую форму можно обрезать раскатанный блин по тарелке.

---

Шаг 8.

Подготовленное тесто сначала смажьте оливковым маслом, а затем томатной пастой и майонезом. Края пиццы оставьте чистыми.

---

Шаг 9.

Распределите крупно натертый сыр.

---

Шаг 10.

Выложите колечки томатов, мелко нарезанный перец

Колбасу

Оливки. Добавьте приправы (хорошо подходит орегано).

---

Шаг 11.

Натрите сыр на терке и перемешайте с яйцом. Посыпьте этой смесью тонкую пиццу.

---

Шаг 12.

Отправьте ее в максимально разогретую духовку на нижнюю полку примерно на пять минут. Смотрите, чтобы края не подгорели!

Пицца на тонком тесте готова. Приятного аппетита!

Tags: Блюда в духовке, Блюда на ужин, Итальянская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Пицца с колбасой и яйцом

Пицца… Это блюдо является любимым кушаньем как взрослых, так и ребятишек. Но купить вкусную пиццу не так уж и легко. Ведь многие владельцы заведений общественного питания в погоне за прибылью экономят на количестве сыра и начинки.

А эти ингредиенты являются гарантией вкусной пиццы. Поэтому многие хозяюшки предпочитают самостоятельно готовить это итальянское кушанье. Ведь рецепт приготовления пиццы предельно простой, а блюдо получается намного вкуснее ресторанного варианта.

Продукты

Итак, для приготовления пиццы с колбасой и яйцом понадобятся следующие ингредиенты:

• сухие дрожжи – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• мука – 4 стакан;
• вода – 1 стакан;
• докторская колбаса – 300 г;
• сыр – 300 г;
• яйцо – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• кориандр – 1 ч. л.
• молотый душистый перец – 1 ч. л.

Рецепт приготовления

1. В глубокой тарелке соедините сухие дрожжи, сахар и 1 ст. муки.

2. Смесь сухих ингредиентов разбавьте 1 ст. теплой воды, но ни в коем разе не кипятком. Помните, что дрожжи нельзя разбавлять ни холодной водой, ни горячей, так как в этом случае они не распустятся. Тщательно перемешайте муку, дрожжи, сахар и воду.

3. Полученную смесь (опару) необходимо поместить в какое-то теплое место на 30 мин. За это время дрожжи распустятся и опара увеличится в объеме в несколько раз. Именно поэтому дрожжевое тесто готовится лишь в глубокой тарелке.

4. В поднявшуюся опару всыпьте оставшиеся 3 стакана муки и замесите дрожжевое тесто. Положите его в глубокую миску (можно использовать тарелку, в которой готовилась опара) и поставьте в теплое местечко. Миску с тестом можно накрыть чистым полотенцем.

5. Тесто должно постоять в тепле какое-то время (20-30 мин.). Это нужно для того, чтобы оно немного поднялось.  Поднявшееся тесто перемесите и снова поместите в тепло. Данный порядок действий нужно выполнить 2-3 раза. Благодаря этому основа у пиццы будет мягкой и вкусной.

6. Противень для выпечки застелите пекарской бумагой. Бумагу слегка смажьте оливковым маслом. Когда дрожжевое тесто поднимется в третий раз, раскатайте его скалкой, затем уложите на смазанный противень, формируя при этом небольшие бортики. Чем тоньше вы раскатаете пласт теста, тем лучше! Смажьте основу будущей пиццы каким-либо растительным маслом (подсолнечным, кукурузным или оливковым) и сделайте несколько проколов вилочкой.

7. Колбасу порежьте на тонкие длинные ломтики.

8. Измельченную докторскую колбасу выложите на пласт дрожжевого теста.

9. Яйца отварите, очистите от скорлупы и раскрошите. Яичной крошкой посыпьте основу будущей пиццы.

10. Сыр натрите на самой крупной терке. Посыпьте им тесто с яйцом и колбасой. Кушанье приправьте перцем и солью. Также можно посыпать пиццу любыми другими пряностями и травами.

11. Противень поместите в хорошо разогретую духовку. Выпекается пицца при температуре 200°С на протяжении 1 часа.

12. По истечении необходимого времени достаньте противень с духовки. Готовое блюдо разрежьте острым ножом на порционные кусочки. Поместите их на тарелочку и посыпьте рубленным зеленым луком или другой зеленью. Пицца с яйцом и колбасой готова к подаче на стол. Подается она в горячем виде.

Вообще, вкус этого блюда зависит от теста и количества начинки. Чтобы пицца наверняка удалась, не ленитесь перемешивать тесто несколько раз и не жалейте сыра и начинки.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

 

рецепты с фото на vpuzo.com (867 рецептов)

Начинка же (топпинг — профессиональное название) может быть совершенно любой:

• Мясной – колбаса, ветчина, салями, пепперони, фарш, буженина и пр.
• Рыбной – тунец, анчоусы, кальмары, морепродукты, горбуша, семга.
• Овощной — томаты, болгарский перец, кукуруза, лук и др.
• Сырной – различные виды сыра, которые могут сочетаться в одной пицце.

Кроме того, в качестве дополнительных компонентов используют маслины, грибы, травы и специи. Существуют и сладкие виды топпинга, где используются фрукты, в частности ананас.

Отдельным видом является кальцоне — закрытая пицца, которая формируется из двух лепешек. Начинка получается сочной и долго не остывает.

Невозможно себе представить пиццу без соуса. Лидером, конечно же, является томатный. Итальянцы никогда не используют готовый кетчуп из магазина. Они сами готовят его непосредственно перед использованием.

Одним словом, пиццу можно сделать из того, что у вас есть в данный момент в холодильнике. Выпекать ее можно в духовке, на сковороде или в микроволновке.

«Гавайская», «Неаполитано», «Окономияки» — только одни названия способны пробудить аппетит. На сайте уже представленные самые разные виды пиццы для настоящих ценителей итальянской кухни. Подробное описание приготовления теста позволит получить тонкий и удивительно нежный корж, пропитанный ароматами трав и начинки.

Если у вас есть свой любимый рецепт, поделитесь им с нашими пользователями! Кроме того, зарегистрировавшись, вы сможете оставлять свои комментарии, давать советы и задавать вопросы настоящим мастерам профессиональной кухни.

Вкусные Пиццы Рецепты С Фото Начинки – Telegraph

>>>ДЛЯ ПЕРЕХОДА НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ<<<

Начинка для пиццы, рецепты в домашних условиях, имеет варианты с различными составами ингредиентов; следуя рецептам, просто сделать вкусные начинки дома, как в пиццерии. Эти вкусные и простые рецепты с фото начинок для пиццы подходят для любого теста.
Вкусная начинка для пиццы в домашних условиях получается ничуть не хуже, чем в пиццерии. Главное, соблюдать совместимость ингредиентов, полную технологию выпечки. Для своей семьи я делаю много вариантов итальянской лепёшки, от самых изысканных до очень простых.
Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу нужен хороший рецепт теста для пиццы и рецепт начинки для пиццы. Более пятисот рецептов приготовления пиццы есть на нашем сайте, много рецептов пиццы с фото. Надеемся, что вы приготовите вкусную пиццу и угостите наших…
Простые и вкусные начинки для пиццы в домашних условиях. Поэтому считаю необходимым показать и альтернативные рецепты начинок из продуктов, которые есть в большинстве холодильников. Я не буду приводить точное количество ингредиентов, так как оно будет сильно…
Картинки по запросу «Вкусные Пиццы Рецепты С Фото Начинки»
Продолжаем готовить пиццу: мы уже подготовили тесто для пиццы, соусы, а теперь подготовим начинки для пиццы. Казалось бы, начинка — все, что есть в холодильнике, то и клади на пиццу, оно то может быть и так, но все классические пиццы готовятся из определенной начинки.
Рецепты приготовления пицца. Пицца — итальянское блюдо, которое представляет собой открытую лепешку, покрытую сыром, томатами и другими ингредиентами (в зависимости от вида). Основным компонентом пиццы считается сыр.
Начинки для пиццы — 40 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд. Простые и вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями на Вкусо.ру.
Пиццу любят не только в Италии, однако именно там это блюдо было изобретено. Готовить пиццу можно из разного теста, а вариантов начинки этого блюда существует просто невероятное множество, как классических, так и «народных».
Пицца — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к любому столу. AdMe.ru подготовил несколько секретов, которые Секрет 6: Выбираем начинку. Будьте лаконичны и не используйте более 4 ингредиентов в одной пицце. Слой начинки должен быть только один и…
Вкусная домашняя пицца, простое тесто на кефире — видео рецепт. Чаще всего наибольшие трудности в приготовлении домашней пиццы Это по-настоящему праздничный рецепт — с его помощью вы приготовите не одну, а целых четыре пиццы на тонких коржах и сочной начинкой.
Рецепты начинки для пиццы. как приготовить пиццу. вкусная пицца. Начинка для пиццы с колбасой и сыром. Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, кефир нежирный, масло растительное, сухие дрожжи, сахар, соль, колбаса варено-копченая, помидоры, лук репчатый…
Самая простая начинка для пиццы, которая содержит три цвета итальянского флага. Ингредиенты: томатный соус, 200 г сыра моцарелла, базилик. На тесто намазать достаточно толстым слоем томатный соус, затем выкладываем тонко порезанный сыр и запекаем.
Залог вкусной пиццы — это тесто и гармонично подобранная начинка. И если для теста есть всего лишь пару вариантов, то рецепты начинки настолько разнообразны, что ограничивает их только фантазия кулинара. Мы расскажем о самых популярных начинках для пиццы и…
Начинка для пиццы бывает крайне разносторонней: овощная, рыбная, мясная, с беконом, из морепродуктов и другие. Начинка для пиццы должна быть сочной и вкусной, при приготовлении важно учитывать соотношение овощей и сыра, чтобы сочность и цельность. ..
Пицца — это фактически открытый несладкий пирог, который имеет множество вариантов приготовления начинки. Хозяйки этой страны знают лучше всех, как сделать тесто для пиццы тонким, мягким, а начинку — сытной и аппетитной. Как бы они ни скрывали свои секреты, но…
Пицца — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Традиционно родиной пиццы считается Италия. Сейчас существует множество самых разных рецептов пиццы на любой вкус и кошелек.
Пицца. Огромная коллекция рецептов пиццы с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную Рецепт белорусского аналога пиццы состоит из пышного дрожжевого теста, колбасной (или мясной) начинки и сметанно-яичной заливки.
Пицца — первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение — Самые лучшие и интересные посты по теме Нагреть духовку до 200 градусов. Для приготовления начинки измельчить в пюре помидоры с 1 ст. ложкой растительного масла, посолить. ..
Начинка для пиццы. В каждом регионе Италии есть свои особенности приготовления пиццы: в Во всем мире пиццу готовят по-разному — по традиционным рецептам или придумывая свои, смело фантазируя на тему пиццы — порой настолько смело, что исходное блюдо и не узнать.
Сегодня мы раскроем вам все секреты приготовления идеальной итальянской пиццы, поговорим о правильном тесте, особенностях использования соуса и необычных начинках…
Правильная начинка для пиццы — половина успеха при приготовлении любимой итальянской закуски. Компоненты из состава наполнения, должны идеально гармонировать между собой, сочетаться с соусом и сыром и соответствовать предпочтениям едоков.
Приступая к оформлению пиццы, стоит помнить о том, что можно добавить для начинки любые сочетаемые в кулинарном плане продукты, которые найдутся в Сверху раскладывается начинка для пиццы из ассорти морепродуктов и измельченного лука, посыпается сыром.
Рецепты начинки для пиццы. Простая вкусная и самая популярная домашняя начинка для пиццы в домашних условиях: с колбасой, с курицей, маргарита, 4 сыра, с грибами, с солеными огурцами. ..
Вкусная начинка для пиццы с колбасой. Зачастую в холодильнике остаются небольшие кусочки колбасы после завтрака. По такому рецепту получается не только вкусная начинка для пиццы, но и бюджетная. В ее состав входит: 2 чесночных зубка, луковица, 70 г томатной пасты…
Пицца — одно из самых популярных блюд в мире, любимое детьми и взрослыми. Приготовить пиццу в домашних условиях достаточно просто, для этого нужно зайти в этот раздел и выбрать рецепт по своему вкусу. Наши по-настоящему домашние пиццы обязательно понравится…
www.puzo2arbuza.ru/vse-obo-vsem/10-luchshih-nachinok-dlya-pitstsyi
10 самых лучших и вкусных начинок для пиццы. Классическая начинка Корж для пиццы смазываем оливковым маслом, кладем порезанные кусочками либо четвертинками помидоры, базилик и чеснок. Посыпать специями и сыром.
Пицца подборка 522 рецептов пошаговых с фото 🍴, как приготовить Варианты первых рецептов приготовления вкусной пиццы появились уже у древних греков, которые иногда Чем больше начинки — тем вкуснее, к тому же высокой пиццей можно накормить всю семью.
Топ-7 лучших начинок для пиццы. Пицца — дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все. 1. Маргарита. Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра…
Начинка для пиццы, рецепты в домашних условиях, имеет варианты с различными составами ингредиентов; следуя рецептам, просто сделать вкусные начинки дома, как в пиццерии. Эти вкусные и простые рецепты с фото начинок для пиццы подходят для любого теста.
Вкусная начинка для пиццы в домашних условиях получается ничуть не хуже, чем в пиццерии. Главное, соблюдать совместимость ингредиентов, полную технологию выпечки. Для своей семьи я делаю много вариантов итальянской лепёшки, от самых изысканных до очень простых.
Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу нужен хороший рецепт теста для пиццы и рецепт начинки для пиццы. Более пятисот рецептов приготовления пиццы есть на нашем сайте, много рецептов пиццы с фото. Надеемся, что вы приготовите вкусную пиццу и угостите наших. ..
Простые и вкусные начинки для пиццы в домашних условиях. Поэтому считаю необходимым показать и альтернативные рецепты начинок из продуктов, которые есть в большинстве холодильников. Я не буду приводить точное количество ингредиентов, так как оно будет сильно…
Картинки по запросу «Вкусные Пиццы Рецепты С Фото Начинки»
Продолжаем готовить пиццу: мы уже подготовили тесто для пиццы, соусы, а теперь подготовим начинки для пиццы. Казалось бы, начинка — все, что есть в холодильнике, то и клади на пиццу, оно то может быть и так, но все классические пиццы готовятся из определенной начинки.
Рецепты приготовления пицца. Пицца — итальянское блюдо, которое представляет собой открытую лепешку, покрытую сыром, томатами и другими ингредиентами (в зависимости от вида). Основным компонентом пиццы считается сыр.
Начинки для пиццы — 40 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд. Простые и вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями на Вкусо.ру.
Пиццу любят не только в Италии, однако именно там это блюдо было изобретено. Готовить пиццу можно из разного теста, а вариантов начинки этого блюда существует просто невероятное множество, как классических, так и «народных».
Пицца — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к любому столу. AdMe.ru подготовил несколько секретов, которые Секрет 6: Выбираем начинку. Будьте лаконичны и не используйте более 4 ингредиентов в одной пицце. Слой начинки должен быть только один и…
Вкусная домашняя пицца, простое тесто на кефире — видео рецепт. Чаще всего наибольшие трудности в приготовлении домашней пиццы Это по-настоящему праздничный рецепт — с его помощью вы приготовите не одну, а целых четыре пиццы на тонких коржах и сочной начинкой.
Рецепты начинки для пиццы. как приготовить пиццу. вкусная пицца. Начинка для пиццы с колбасой и сыром. Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, кефир нежирный, масло растительное, сухие дрожжи, сахар, соль, колбаса варено-копченая, помидоры, лук репчатый…
Самая простая начинка для пиццы, которая содержит три цвета итальянского флага. Ингредиенты: томатный соус, 200 г сыра моцарелла, базилик. На тесто намазать достаточно толстым слоем томатный соус, затем выкладываем тонко порезанный сыр и запекаем.
Залог вкусной пиццы — это тесто и гармонично подобранная начинка. И если для теста есть всего лишь пару вариантов, то рецепты начинки настолько разнообразны, что ограничивает их только фантазия кулинара. Мы расскажем о самых популярных начинках для пиццы и…
Начинка для пиццы бывает крайне разносторонней: овощная, рыбная, мясная, с беконом, из морепродуктов и другие. Начинка для пиццы должна быть сочной и вкусной, при приготовлении важно учитывать соотношение овощей и сыра, чтобы сочность и цельность…
Пицца — это фактически открытый несладкий пирог, который имеет множество вариантов приготовления начинки. Хозяйки этой страны знают лучше всех, как сделать тесто для пиццы тонким, мягким, а начинку — сытной и аппетитной. Как бы они ни скрывали свои секреты, но…
Пицца — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Традиционно родиной пиццы считается Италия. Сейчас существует множество самых разных рецептов пиццы на любой вкус и кошелек.
Пицца. Огромная коллекция рецептов пиццы с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную Рецепт белорусского аналога пиццы состоит из пышного дрожжевого теста, колбасной (или мясной) начинки и сметанно-яичной заливки.
Пицца — первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение — Самые лучшие и интересные посты по теме Нагреть духовку до 200 градусов. Для приготовления начинки измельчить в пюре помидоры с 1 ст. ложкой растительного масла, посолить…
Начинка для пиццы. В каждом регионе Италии есть свои особенности приготовления пиццы: в Во всем мире пиццу готовят по-разному — по традиционным рецептам или придумывая свои, смело фантазируя на тему пиццы — порой настолько смело, что исходное блюдо и не узнать.
Сегодня мы раскроем вам все секреты приготовления идеальной итальянской пиццы, поговорим о правильном тесте, особенностях использования соуса и необычных начинках. ..
Правильная начинка для пиццы — половина успеха при приготовлении любимой итальянской закуски. Компоненты из состава наполнения, должны идеально гармонировать между собой, сочетаться с соусом и сыром и соответствовать предпочтениям едоков.
Приступая к оформлению пиццы, стоит помнить о том, что можно добавить для начинки любые сочетаемые в кулинарном плане продукты, которые найдутся в Сверху раскладывается начинка для пиццы из ассорти морепродуктов и измельченного лука, посыпается сыром.
Рецепты начинки для пиццы. Простая вкусная и самая популярная домашняя начинка для пиццы в домашних условиях: с колбасой, с курицей, маргарита, 4 сыра, с грибами, с солеными огурцами…
Вкусная начинка для пиццы с колбасой. Зачастую в холодильнике остаются небольшие кусочки колбасы после завтрака. По такому рецепту получается не только вкусная начинка для пиццы, но и бюджетная. В ее состав входит: 2 чесночных зубка, луковица, 70 г томатной пасты…
Пицца — одно из самых популярных блюд в мире, любимое детьми и взрослыми. Приготовить пиццу в домашних условиях достаточно просто, для этого нужно зайти в этот раздел и выбрать рецепт по своему вкусу. Наши по-настоящему домашние пиццы обязательно понравится…
www.puzo2arbuza.ru/vse-obo-vsem/10-luchshih-nachinok-dlya-pitstsyi
10 самых лучших и вкусных начинок для пиццы. Классическая начинка Корж для пиццы смазываем оливковым маслом, кладем порезанные кусочками либо четвертинками помидоры, базилик и чеснок. Посыпать специями и сыром.
Пицца подборка 522 рецептов пошаговых с фото 🍴, как приготовить Варианты первых рецептов приготовления вкусной пиццы появились уже у древних греков, которые иногда Чем больше начинки — тем вкуснее, к тому же высокой пиццей можно накормить всю семью.
Топ-7 лучших начинок для пиццы. Пицца — дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все. 1. Маргарита. Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра…

Грузинчики В Духовке Рецепт С Фото

Куриные Рецепты Во Фритюре

Блюда Из Баклажанов Рецепты С Фото

Лосиные Ребра В Духовке Рецепт С Фото

Тесто Для Пельменей Рецепт На Воде

Новогодние рецепты: что испечь к праздничному столу, — ФОТО

До Нового года осталось совсем немного. Для тех, кто не успел определиться со сладкой выпечкой к праздничному столу, журналист 048.ua собрал несколько простых рецептов, опробованных на себе.

Пирог «Новогодняя елка» с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

— тесто слоеное бездрожжевое (500 гр)

— шоколад молочный (80 гр)

— сливки 20% (20 мл)

— орехи любые (60 гр)

— желток (1 шт.)

Как приготовить

Рабочую поверхность припудриваем мукой. Слегка раскатываем слоеное тесто, чтобы не повредить слои. Ножом обозначиваем контур будущей елочки и вырезаем ее. Удобно использовать для таких целей нож для пиццы.

Шоколад ломаем и ставим в микроволновку на 20 секунд, каждые 10 секунд помешиваем шоколад, заливаем его сливками и подогреваем еще 10-20 секунд. В итоге получится однородная шоколадная масса.

Смазываем растопленным шоколадом нашу елочку. Присыпаем ореховой крошкой. Ее нужно предварительно измельчить в блендере.

Раскатываем второй лист теста и накрываем им елочку, слегка приминаем руками и обозначиваем контур елочки, вырезаем все тем же ножом для пиццы. Ножом делаем надрезы по обеим сторонам елочки, оставляя в середине место для ствола. Каждую полоску — веточку скручиваем спиралью.

Кстати, лучше изначально делать всю заготовку на пергаменте для выпечки и потом его переносить на противень. Таким образом выпечка не прилипнет и ее легко будет снимать с противня.

Далее смазываем елочку желтком, при помощи кулинарной кисти. В заранее разогретую духовку ставим его выпекаться при 180-200С на 30-40 минут. Украшаем по желанию.

Немецкий бездрожжевой штоллен

Ингредиенты:

— масло сливочное (300 гр)

— сахар (200 гр)

— яйца (2 шт)

— творог (250 гр)

— мука (600 гр)

— разрыхлитель теста (10 гр)

— ванильный сахар (2 ст. ложки)

— миндаль или другие орехи (1/3 стакана)

— цукаты (1/3 стакана)

— ром (100 мл)

— корица (1 чайная ложка)

— сахарная пудра (30 гр).

Как приготовить

Берём цукаты и заливаем ромом, оставляем на час (или хотя бы 30 минут). Орешки измельчаем.⠀Смешиваем масло, творог, яйца, сахар и ванильный сахар, перемешиваем венчиком. Порционно просеиваем в тесто муку и смешиваем с разрыхлителем.

Далее выкладываем тесто и добавляем сухофрукты и орехи, посыпаем все корицей и хорошо перемешиваем. Формируем штоллен (либо один большой, либо 2 маленьких).⠀После выпекаем штоллен в разогретой духовке на 160 градусах 1-1,5 часа. Готовый штоллен посыпаем сахарной пудрой. Его можно завернуть в красивую бумагу, перевязать ленточкой и подарить друзьям и близким.

Имбирные пряники

Ингредиенты:

— мёд (3 ст. ложки)

— сахар (2 ст. ложки)

— яйца (1 шт.)

— мука (полтора стакана)

— сливочное масло (70 гр)

— сода (1 чайная ложка)

— корица (2 чайных ложки)

— имбирь молотый (2 чайных ложки)

— гвоздика, кардамон, мускатный орех (по вкусу)

— сахарная пудра (180 гр)

— яичный белок (1 шт)

— лимонный сок (по вкусу).

Как приготовить

Муку берите высшего сорта. Просеиваем ее через мелкое сито, чтобы насытить кислородом и сделать более воздушной. В сотейник добавляем мёд, сахар и все специи. Ставим его на огонь и при постоянном помешивании доводим смесь до кипения. Сахар должен полностью раствориться.

Перелейте горячую смесь в миску, добавьте соду. Хорошо перемешайте. Масса посветлеет и немного увеличится в объеме. Положите в медовую массу сливочное масло, оно должно полностью растаять в горячей смеси.

Далее немного ждем, пока масса остынет, затем вбиваем в нее сырое яйцо. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.

Замесите тесто, добавляя муку частями. Сначала замешивайте ложкой, потом руками, тесто должно стать густым и не липким. Ориентируйтесь на его консистенцию, а не на объем муки — ее у вас может уйти больше или меньше. Соберите тесто в шар. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на полчаса. Затем тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра. С помощью формочек или трафаретов вырежьте пряники. Остатки теста снова соберите в шар, раскатайте и нарежьте из него фигурки.

Переложите пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте около 10-12 минут при температуре 180°С. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовые пряники остудите и снимите с бумаги.

Пока пряники остывают, сделайте глазурь. При желании можете взять пищевые красители, чтобы глазурь была цветная. В отдельную миску добавьте яичный белок. Просейте к нему через мелкое сито сахарную пудру. Венчиком хорошо размешайте яичную массу до однородного состояния. Добавьте несколько капель лимонного сока. Миксером взбейте глазурь до состояния пышной белой массы. Отложите пару ложек густой глазури для рисования контура. Остальную глазурь разбавьте водой до нужной густоты. В разбавленную глазурь добавьте красители.

Разложите белую и цветную глазурь по пакетам или кондитерским мешкам. Белой густой глазурью нарисуйте на пряниках контур. Если получилось не ровно, не страшно, можете пальцем аккуратно стереть глазурь и нарисовать контур заново. Все неровности исправляйте зубочисткой. Дайте контуру просохнуть около 15 минут.

Серединку поверхности пряника заполняйте более жидкой цветной глазурью. Края поправьте зубочисткой. Дайте глазури полностью застыть. На это уйдет около часа.

Раскрасьте пряник густой белой глазурью по своему желанию, как вам подсказывает фантазия.

Новогодние капкейки

Ингредиенты для 12 маффинов:

— мука (260 гр)

— разрыхлитель (2 ч.л)

— сахар (100 гр)

— яйцо (1 крупное)

— молоко (160 гр)

— сливочное масло (125 гр) + для смазывания формы.

На крем:

— 4 яичных белка

— 200 грамм сахара

— 1 пакетик ванильного сахара

— 1/4 ч.л. лимонного сока

— краситель по желанию

Как приготовить

На небольшом огне растапливаем сливочное масло и даем остыть. Разогреваем духовку до 170°. Смазываем маслом форму на 12 маффинов. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем. Добавляем сахар и начинку (шоколад, сухофрукты и т.д. — 100 гр.). Всё смешиваем и делаем углубление в центре.

В другой миске смешиваем венчиком яйцо, молоко и растопленное масло. Выливаем жидкие ингредиенты в миску с сухими и аккуратно, но недолго, смешиваем ложкой снизу вверх. Распределяем тесто в смазанные формочки на ¾. Выпекаем 20 минут. Чтобы проверить готовность маффинов, слегка нажимаем пальцем на один из них и если тесто возвращается в прежнюю форму — маффины готовы, если нет, то выпекаем еще немного. Готовые маффины оставляем на 5 минут в форме, а затем выкладываем их на решетку остывать.

Крем:

Прежде всего необходимо тщательно вымыть яйцо. Затем отделить белки от желтков. В миску с белками добавляем сахар и ванильный сахар и помещаем на водяную баню. При этом вода не должна касаться дна нашей миски. Взбиваем миксером до пиков, это может занять от 5 до 10 минут, в зависимости от мощности миксера и качества яиц.

Как только масса стала плотной, оседает на стенках и не течет, снимаем с водяной бани, добавляем лимонный сок и взбиваем еще 3 минуты.

Перкладываем наш белковый крем в кондитерский мешок и покрываем наши кексы. Если предварительно добавить зеленый краситель в крем, выложить его красиво на кексы и посыпать кондитерской присыпкой в виде снежинок, получится по-новогоднему.

Читайте также: Что нового появилось в Одессе в уходящем 2021 году

Приготовьте пиццу в стиле таверны по рецепту из «Cook’s Country»

Новый сезон Cook’s Country начинается в субботу, 7 сентября, в 12:00.

Не-чикагцы думают о пицце в чикагском стиле как о глубоком блюдо, и только как о глубоком. Но, как знают горожане, особенно жители Саут-Сайда, существует совершенно другой стиль местной пиццы, во многом противоположный ее более известному кузену: пицца в стиле таверны, также иногда известная как нарезанная для вечеринок или даже просто на тонком тесте. пицца.Приведенный такими заведениями, как Vito & Nick’s, Home Run Inn и Marie’s, он отличается хрустящей корочкой, соусом и сыром, разложенным до самых краев пирога, и характерным разрезом, где ломтики имеют квадратную форму.

Хотя у вас, вероятно, есть любимое заведение, где можно отведать пиццу в стиле таверны, иногда может быть интересно попробовать свои силы в классической еде. Cook’s Country могут и не из Чикаго, но они знают, что делают, когда дело доходит до совершенствования рецептов. Попробуйте здесь чикагскую пиццу на тонком тесте, как они ее называют.

Уловка для приготовления идеальной пиццы «Чикаго на тонком тесте» в домашних условиях заключалась в том, чтобы замесить тесто в кухонном комбайне. Из-за высокой скорости лезвия комбайн быстро собирал тесто, что предотвращало образование слишком большого количества клейковины и сохраняло корочку хрустящей. Томатный соус без варки — комбинация консервированного томатного соуса, томатной пасты, сахара и сушеных специй — и измельченная моцарелла, посыпанная до краев, покрывала тесто. И, наконец, мы выпекали пиццу до тех пор, пока края не стали четкими и темными.

Использование холодной воды предотвращает перегрев теста в кухонном комбайне. Кожура для пиццы — лучший инструмент для перемещения пиццы в духовку и из духовки, но вы также можете использовать противень без оправы.

Обслуживает : 4

Ингредиенты

Для пиццы:
2 1/2 стакана (12 1/2 унций) универсальной муки
2 чайные ложки сахара
1 1/2 чайной ложки быстрорастворимых дрожжей или дрожжей быстрого роста
1 чайная ложка соли
3/4 стакана плюс 2 столовые ложки холодной воды
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
Кукурузная мука
12 унций сладкой итальянской колбасы без оболочки
3 стакана цельномолочного сыра моцарелла, тертого
1/2 чайной ложки сушеного орегано

Для соуса :
1 банка (8 унций) томатного соуса
1 столовая ложка томатной пасты
2 чайные ложки сахара
1/2 чайной ложки итальянской приправы
1/2 чайной ложки семян фенхеля

Проезд

1. Для пиццы : Перемешайте муку, сахар, дрожжи и соль в кухонном комбайне до смешивания, примерно 3 секунды. При работающем комбайне медленно добавляйте холодную воду и масло и продолжайте в течение 30–60 секунд, пока тесто не образует липкий шар, очищающий стенки чаши.

2. Переложить тесто на стол, слегка смазанный маслом, и замесить до однородного состояния около 1 минуты. Сформируйте из теста плотный шар и выложите в смазанную маслом миску. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте тесту подняться при комнатной температуре, пока оно не увеличится почти вдвое, от 2 до 2 1/2 часов.За час до выпекания установите решетку духовки в самое нижнее положение, поставьте камень для выпечки на решетку и нагрейте духовку до 500 градусов.

3. Для соуса : Взбейте все ингредиенты в миске. (Соус можно хранить в холодильнике до 2 дней.)

4. Переложите тесто на стол, слегка посыпанный мукой, разделите пополам и аккуратно сформируйте из каждой половинки шарик. Верните 1 шарик из теста в миску и накройте пластиком. Слегка посыпьте оставшийся шарик мукой и кончиками пальцев аккуратно расплющите в 8-дюймовый диск. С помощью скалки раскатайте тесто в 12-дюймовый круг, при необходимости слегка посыпав его мукой. (Если во время раскатывания тесто отскакивает, дайте ему отдохнуть 10 минут перед повторным раскатыванием.)

5. Посыпать цедру пиццы или противень кукурузной муки. Переложите тесто на подготовленную кожуру для пиццы или противень без ободка и осторожно растяните, чтобы вернуться к 12-дюймовому кругу. Используя тыльную сторону ложки или половника, нанесите небольшое количество соуса 1/2 стакана тонким слоем на поверхность теста, оставляя границу 1/8 дюйма по краю.Разрежьте 6 унций колбасы на кусочки примерно размером с десять центов и равномерно распределите по соусу. Равномерно посыпьте колбасу 1 1/2 чашки моцареллы до края пирога. Посыпьте сверху 1/4 чайной ложки орегано.

6. Осторожно переместите пиццу на камень для выпечки и выпекайте, пока сыр хорошо не подрумянится, а края пиццы не станут хрустящими и темными, 10–14 минут. Поместите кожуру под пиццу и достаньте пиццу из духовки. Выложите пиццу на разделочную доску и дайте ей остыть в течение 5 минут. Повторите то же самое с оставшимся тестом, соусом, колбасой, моцареллой и орегано.Нарежьте пиццу на 2–3-дюймовые квадраты и подавайте.

40+ рецептов здоровой пиццы и начинок — Идеи для домашней здоровой пиццы—Delish.com

Джон Комар

Просмотр галереи 44 Фото

1 из 44

Идеальная Палео Пицца

Без глютена и молочных продуктов, без проблем.

Получите рецепт в Делише.

2 из 44

Пицца во фритюрнице

Когда вы пойдете на фритюрницу, вы больше никогда не вернетесь.

Получите рецепт в Делише.

3 из 44

Низкоуглеводная пицца на завтрак

Мы возьмем любой повод съесть пиццу на завтрак.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Нож для пиццы, 6 долларов США, amazon.com

4 из 44

Гнезда для пиццы со спагетти и сквошом

Пицца с низким содержанием углеводов!

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ: Противень для маффинов с антипригарным покрытием, $ 10,15, amazon.com.

5 из 44

Корочка для пиццы из цукини

Ешьте пиццу и свою диету.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Терка для ящиков, $ 7, amazon.com.

6 из 44

Корочка для пиццы с низким содержанием углеводов

Кто знал, что яйца + сыр — такая выигрышная комбинация?

Приобретите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Малый противень, $ 10,70, amazon.com

7 из 44

Пицца Пепперони без корочки

Нет времени делать тесто? Не беспокойся об этом.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Antistick Skillet, 19 долларов США, amazon.com.

8 из 44

Чипсы для пиццы

Принеси пиццу поскорее.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: терка для сыра, $ 7, amazon.com.

9 из 44

Пицца Запекать из цветной капусты

Поверьте, вы не пропустите даже хлеба.

Получите рецепт в Делише.

10 из 44

Пицца с цветной капустой

Цветная капуста, встречайте классический Альфредо.

Получите рецепт в Делише.

11 из 44

Пицца Фаршированные Кабачками

Бонус: без глютена!

Получите рецепт в Делише.

12 из 44

Пицца с цветной капустой Deep Dish

углеводов, до встречи!

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ: Le Creuset Cast-Iron 12 «Skillet, $ 200; amazon.com.

13 из 44

Томатные чипсы с пармезаном

Получите: они на вкус как пицца.

Получите рецепт в Делише.

14 из 44

Пицца BBQ Chicken Crust

Низкоуглеводная корочка для пиццы из курицы? Лучше поверь.

Получите рецепт в Делише.

15 из 44

Пицца Pepperoni Bites

Идеально подходит для тех, кто внезапно испытывает тягу к пицце, но при этом не нарушает диету.

Получите рецепт в Делише.

16 из 44

Пицца на завтрак с цветной капустой

Пицца на завтрак с низким содержанием углеводов для всех фанатиков цветной капусты.

Получите рецепт в Делише.

17 из 44

Мини-пицца с перцем

Карби-корка не пропустите.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: антипригарные формы для выпечки Calphalon, $ 30; amazon.com.

18 из 44

Цветная капуста кальцонес

Низкоуглеводные продукты никогда не были такими сырными.

Получите рецепт в Делише.

19 из 44

Пицца с брокколи и корочкой

Мы предпочитаем есть все наши овощи в форме пиццы.

Получите рецепт в Делише.

20 из 44

Пицца Тот Маффинс

В этом восхитительном рецепте меняйте картофель фри на хрустящие кусочки цветной капусты.

Получите рецепт в Делише.

21 из 44

Пицца Запеканка из цветной капусты

Обработайте цветную капусту пиццей пепперони.

Получите рецепт в Делише.

22 из 44

Мини-пицца для завтрака

Ваш завтрак заслуживает большего, чем разогретые остатки еды.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ: Набор чаш из пирекса, 10 долларов США; amazon. com.

23 из 44

Чертовски вкусные мини-пиццы в жестяных маффинах

Бонус: есть хитроумный способ приготовления корок.

Получите рецепт в Делише.

24 из 44

Кусочки пиццы из цветной капусты

Без углеводов, без проблем.

Получите рецепт в Делише.

25 из 44

Пицца Фаршированные Кабачками

Это здорово и вкусно, чего еще можно пожелать?

Получите рецепт в Делише.

26 из 44

Греческая Пита Пицца

Лучший средиземноморский мэшап.

Получите рецепт в Делише.

27 из 44

Пицца с баклажанами

С пиццей на овощах, вы можете есть пиццу в любое время!

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Le Creuset Cast Iron Grill Pan, $ 55, amazon.ком

28 из 44

Пицца Паста Салат

Никто не может отказаться от пиццы.

Получите рецепт в Делише.

29 из 44

Пицца с цветной капустой

Мы наконец-то раскололи корочку, которая работает — и имеет потрясающий вкус.

Получите рецепт в Делише.

30 из 44

Курица с начинкой из пиццы

Это как есть пиццу без углеводов.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучшие рецепты здоровой пиццы

Тяга к пицце не означает, что вы бросаете все свои лучшие намерения в отношении здорового питания на ветер. Правило номер один для того, чтобы дать вашему ломтику больше питательной ценности за его деньги, — это приготовить его самостоятельно, а не потребовать еду на вынос.

Вы будете удивлены, насколько просты наши рецепты, а это значит, что вы сможете сократить количество насыщенных жиров и соли, одновременно увеличивая полезность и сохраняя вкус. Кто знал, что пицца может быть такой полезной?

Откройте для себя нашу коллекцию здоровых рецептов пиццы или ознакомьтесь с нашими коллекциями полезных рецептов, чтобы найти еще более вкусные идеи для здорового ужина.

1. Суперполезная пицца

Эта ароматная, яркая пицца украшена кабачками и петрушкой, а также консервированными и свежими помидорами.Его просто собрать, и на следующий день он отлично подойдет для завтрака в коробке для завтрака. Каперсы и оливки — это приправы, а это значит, что вы можете просто посыпать их моцареллой, чтобы они были нежирными, а не поливать их другими сырами.

Сверхздоровая пицца

2. Пицца с курицей BBQ

Смешанный перец и молодые сливовые помидоры обеспечат три из ваших пяти блюд в день в этом низкокалорийном ломтике. Простое тесто из непросеянной муки готовится в миксере, и его не нужно проверять в течение определенного времени — просто дайте ему постоять, пока будете готовить нежирную дымную курицу и начинку из овощей, богатых витаминами.

Пицца с курицей BBQ

3. Пицца с креветками Cajun

В этой нежирной альтернативе сырам заменены сочные копченые креветки. Цельнозерновая мука в тесте вместе с нежирным белком из креветок насытит вас, а сельдерей, смешанный перец, помидоры и пригоршня рукколы обеспечат хорошую дозу витаминов.

Пицца с креветками Cajun

4. Пицца с карамелизованным луком и козьим сыром

Пригоршня молодого шпината придаст вам много минералов в этой нежирной пицце с насыщенным вкусом и сладким луком, острым козьим сыром, тимьяном и оливками. .Посыпка семечками подсолнечника добавляет питания и вкуса.

Пицца с карамелизованным луком и козьим сыром

5. Пицца на сковороде

Название этой пиццы звучит потенциально с высоким содержанием жиров, но посмотрите еще раз — сковорода — это просто удобный способ приготовления основы, так что вы не нужно его смазывать и добавлять лишние калории. Перец, кабачки и красный лук обладают большей пользой для овощей, и вы можете подавать дольки с зеленым салатом, чтобы получить дополнительные витамины, хрустящую корочку и свежесть.

Пицца на сковороде

6. Пицца с яйцом и рукколой

В этих пиццах для быстрого приготовления используются лепешки с семенами, покрытые сверху и запеченные в духовке для удобства, а также они являются более легким вариантом по сравнению с традиционной основой. Смешайте нарезанный, жареный красный перец и свежие помидоры с ароматным укропом и петрушкой, затем расколите яйцо на середину, чтобы повысить уровень протеина и дольше сохранить чувство сытости.

Пицца с яйцом и рукколой

Найдите более полезные версии любимых блюд комфортной еды…

Здоровые рецепты комфортной еды
Здоровые вегетарианские рецепты комфортной еды
Здоровая еда детям понравится
Низкоуглеводные продукты: лучшие заменители углеводов
Рецепты мультиварки для здоровой семьи
Рецепты здорового карри

Какие еще блюда на вынос вы бы хотели увидеть здоровые версии? Оставьте комментарий ниже ….

Рецепты пиццы в голландской духовке, Whats Cooking America

What Cooking America »Кулинарные статьи» Рецепты пиццы »Любимые рецепты пиццы» Рецепт пиццы в голландской духовке

Пицца Голландская печь — Приготовление на костре

Как насчет того, чтобы удивить свою семью пиццей во время похода? Я использовал готовое тесто для пиццы, которое поставляется в тюбике. Собираясь в поход, это намного проще, чем использовать муку и другие ингредиенты для приготовления теста для пиццы. Помните, что любую пиццу, которую вы можете приготовить дома, вы можете приготовить в голландской печи!

Следующий рецепт и фотографии принадлежат Эйлин Трёмель из Джейнсвилля, штат Висконсин (недалеко от Мэдисона). Ознакомьтесь с очень интересной и информативной статьей Эйлин о голландской кулинарии в лагере.

Еще больше рецептов приготовления блюд из чугуна и пиццы.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: Рецепт пиццы в голландской духовке

Порции: 1 пицца

1. Для приготовления огня используйте уголь или дрова. Эйлин использует метод древесного угля для приготовления блюд в голландской печи в лагере.

2. Переложите угли, чтобы большее количество углей стало достаточно горячим для приготовления.

3. Налейте растительное масло в холодную голландскую духовку, распределив его по дну и стенкам голландской духовки.

4. Вынуть тесто для пиццы из трубки и разделить его пополам. Выложите половину теста на дно голландской духовки. ПРИМЕЧАНИЕ: Поскольку трубка с тестом для пиццы предназначалась для прямоугольной пиццы, мне пришлось залатать ее и разложить по сковороде. Если у вас две голландские печи, вы можете приготовить две пиццы одновременно.

5. Намажьте тесто для пиццы томатным соусом и посыпьте чесночным порошком, солью и перцем по вкусу. Добавить нарезанный лук и нарезанный пепперони.Если вы хотите добавить дополнительную начинку, самое время это сделать.

6. Поставьте голландскую духовку с приготовленной пиццей на раскаленные угли.

7. Закройте голландскую духовку крышкой и положите на нее раскаленные угли, чтобы начать процесс выпекания (это позволяет тесту выпекать и начинку готовиться). Выпекайте примерно 10 минут или до готовности.

8. После того, как пицца приготовится примерно 10 минут и выпечется тесто, снимите крышку.

9. Посыпьте горячую пиццу сыром моцарелла и сыром чеддер.

10. Закройте голландскую духовку крышкой и дайте сыру расплавиться. Чем больше углей на крышке, тем быстрее растает сыр.

11. Когда сыр расплавится, снимите крышку и снимите голландскую духовку с углей.

12. Ваша пицца готова. Служите своей семье и наслаждайтесь!

Варианты идей:

Пицца с курицей на гриле — Замените томатный соус соусом барбекю. Пицца для завтрака — Используйте рулетики с полумесяцем, яйца и коричневый картофель.

Десертная пицца — Используйте Cres

Связанные рецепты

Рецепт пиццы без сыра | Cookstr.com

Узнайте, как приготовить пиццу без сыра по этому вкусному веганскому рецепту! Кроме того, прокрутите вниз, чтобы найти больше итальянских рецептов без сыра.

Рецепт пиццы без сыра

Это изображение любезно предоставлено Марком Т.Шапиро

Примечание редактора: Хотя сторонники пиццы могут быть ошеломлены идеей пиццы без сыра, вы будете приятно удивлены этим вкусным рецептом веганской пиццы. Пропуск традиционного сырного слоя позволяет выделить овощи и другие вкусы. Этот веганский ужин, приготовленный из перца, оливок и сладкого лука, впечатляет. Это достаточно вкусно даже для невеганов. После того, как вы вытащите пиццу из духовки, попробуйте посыпать свежей зеленью, чтобы придать ей еще больше аромата.

Эта пицца на заказ — полезная и вкусная, к тому же она может стать семейным проектом, когда все члены семьи придумывают свои собственные порции пиццы. В семье Максин дети раскатывают тесто для пиццы, а взрослые готовят начинку. Они вместе выбирают томатный соус, а затем каждый решает, что положить на свою порцию пиццы.

Используйте приготовленный томатный соус по этому рецепту или приготовьте его самостоятельно.

Подпишитесь, чтобы получить больше бесплатных рецептов

На 4-6 порций

Диетические особенности Без яиц, Халяль, Кошерная, Без лактозы, с низким содержанием холестерина, с низким содержанием насыщенных жиров, без арахиса, без сои, без древесных орехов, для веганов, вегетарианцев

Вкус и текстура Хрустящая, Херби

Состав

• 1 фунт (500 г) подготовленного теста для пиццы
• 3 чашки (750 мл) томатного соуса (см. Примечания)
• 1 банка (6 унций / 175 г) маринованных сердечек артишока, осушенных и разделенных на четвертинки
• 1 чашка (250 мл) ) черные оливки, без косточек и разрезанные пополам
• 3 жареных красных болгарских перца без кожицы и нарезанные полосками ½ дюйма (1 см)
• 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла, разделенные на части
• 2 полусладкие луковицы (например, Видалия) ), разрезать на 1/4 дюйма (0. 5 см) ломтиками (около 2 стаканов / 500 мл)
• противень с бортиком 42,5 на 27,5 см с бортиком или круглый противень для пиццы 40 см, смазанный жиром

Веганские рецепты, которыми можно похвастаться
Ищете еще веганские рецепты? Ознакомьтесь с нашим списком вкусных веганских рецептов для каждого приема пищи. То, что вы отказываетесь от мяса, не означает, что вы должны отказаться от вкуса.

Эти веганские рецепты достаточно вкусны, чтобы ими можно было похвастаться перед друзьями, не являющимися веганами.>>> 30+ веганских блюд на завтрак, обед и ужин

Рецепт

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 ° F (230 ° C).

2. Карамелизированный лук: в большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки (25 мл) оливкового масла на среднем или сильном огне, пока он не станет очень горячим, но не курит. Добавьте нарезанный лук и сбрызните оставшейся 1 столовой ложкой (15 мл) масла. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, помешивая каждые 10 минут, чтобы предотвратить подгорание и прилипание, в течение 25–30 минут или пока лук не станет мягким и коричневым.

3. Тем временем на подготовленный противень распределите тесто кончиками пальцев, осторожно выдавив его так, чтобы оно покрыло весь лист.Выпекать в предварительно разогретой духовке от 6 до 8 минут или до тех пор, пока тесто не затвердеет, но не станет коричневым. Дайте остыть в кастрюле на решетке около 10 минут.

4. Намажьте корочку томатным соусом и посыпьте карамелизованный лук, артишоки, оливки и жареный перец. Выпекать 10–12 минут или до тех пор, пока по краям не подрумянится корочка.

6. Свежие травы добавят азарта вашей пицце.Попробуйте посыпать лук 1 столовой ложкой (15 мл) мелко нарезанного свежего базилика, орегано, петрушки и / или чеснока.

Другие веганские итальянские рецепты
Чао! Чтобы насладиться традиционными итальянскими блюдами, необязательно есть сыр и мясо.Обратите внимание на эти веганские версии классических блюд.

1. Паста с песто
2. Паста Путтанеска
3. Паста с креветками со спаржей и грецкими орехами
4. Узлы песто
5. Рататуй

2005 Максин Эффенсон Чак и Бет Герни

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши Комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Легкая веганская пицца за минуты

Иногда я просто устаю и не хочу готовить.В те дни в моем доме мы, скорее всего, приготовим эту веганскую пиццу без глютена. Его так легко приготовить, что его можно приготовить за считанные минуты.

Приготовление здоровой пиццы — это весело и творчески, и это отличный способ для всей семьи весело провести время на кухне.

Нам нравится эта вегетарианская пицца, потому что она…

• Просто приготовить
• Супер полезно
• Полезно и свежее
• С овощами
• Идеально для быстрого ужина
• Готово за считанные минуты
• Потрясающе вкусно

Можно ли сделать пиццу здоровой?

Некоторых шокирует, когда мы слышим, что мы едим пиццу, потому что они знают, что мы стараемся оставаться здоровыми.

Думаю, многие считают, что пицца — нездоровая пища, и это правда, когда она покрыта слоями пепперони и колбасой и залита жирным сыром.

Но так быть не должно. веганская пицца можно приготовить быстро, легко и полезно .

Это быстрый урок о том, как подготовиться к работе с пиццей в эти утомительные долгие дни. Готовься, готовься, GO !

Корки для пиццы без молока и глютена

Корки пиццы Sami’s Bakery превосходны! Даже докторИх рекомендует Колдуэлл Эссельстин, автор книги «Предотвращение и обратная болезнь сердца». В моем местном магазине по продаже диетических продуктов есть корочки для пиццы из пшена и льна, и их также можно заказать через Интернет.

Я не получаю от них денег на рекламу. Мне просто нравится их продукция.

Пшено Sami’s Bakery и льняные корки для пиццы не содержат масла и очень вкусны. Щелкните фото, чтобы увидеть их веб-сайт. Я не имею к ним отношения и не получаю комиссионных.

Обычно я всегда держу две из этих просо и корок льна в морозильной камере.Это делает ночь пиццы в моем доме легкой задачей. Просто вытащите готовую корочку и приготовьте фирменную пиццу.

Чтобы приготовить собственное тесто для пиццы, Will, with Potato Strong разработал рецепт домашнего теста для пиццы, который отлично подходит.

Здоровая безмасляная маринара

Хотите верьте, хотите нет, но в продуктовом магазине со скидками Aldi есть марка маринары , соответствующая требованиям доктора Джона Макдугалла, с без масла . Он называется «Просто природа» и является органическим. Здесь, в Северной Каролине, он продается по цене около $ 2 за 25 унций .

Обязательно читайте этикетки, потому что некоторые варианты содержат масло или продукты животного происхождения. В некоторых магазинах Aldi продаются разные продукты, поэтому просмотрите список ингредиентов.

Томатный базилик отлично подходит для этой веганской пиццы без глютена. Я использую половину банки на одну большую пиццу . Это то, что я использую, когда спешу и хочу, чтобы все было просто.

Безмасляная маринара от Aldi. (я не получаю компенсации от этого бренда или магазина).

Еще одна замечательная маринара, не содержащая масел, — это обезжиренная марка DeLallo.Его можно заказать на Amazon и доставить прямо к вашей двери. Я действительно люблю эту марку.

Если хотите, вы можете приготовить собственный соус маринара.

Начинка для пиццы с овощами

Итак, самое интересное! Какую начинку ты собираешься добавить в вегетарианскую пиццу? Вариантов на выбор СТОЛЬКО!

• помидоры
• сердца артишока
• оливки (зеленые и черные)
• лук
• чеснок
• шпинат, капуста или другая зелень
• брокколи
• морковь
• сладкий перец (красный, зеленый)
• грибы
• кабачки
• ананас
• базилик и другие травы и специи
• домашние веганские сыры (см. Ссылки на рецепты ниже)
• бесконечные другие варианты!

Добавьте ваши любимые нарезанные овощи.Мои любимые начинки для вегетарианской пиццы — это грибы, лук, шпинат, красный перец, помидоры и иногда оливки.

У моего мужа появился новый фаворит — ананас и домашний сыр из кешью. Я попробовал это недавно, и ему это очень понравилось. Вы можете использовать свежий или консервированный ананас, но если вы покупаете консервированный, убедитесь, что он упакован в собственный сок, а не в сироп.

Если вы очень торопитесь, вы всегда можете купить предварительно нарезанные овощи в местном продуктовом магазине, чтобы еще больше ускорить процесс.

Варианты веганских сыров для вегетарианской пиццы

Хотя сыр всегда необязателен, и некоторые люди предпочитают свою вегетарианскую пиццу с добавлением маринары и без сыра, нам нравится, когда немного домашнего веганского сыра поливают или натирают нашей пиццей.

У меня есть несколько различных рецептов веганского сыра для пиццы, которые мне очень нравятся.

Сливочный веганский

Сыр Соус

Мой веганский сливочный Сыр Соус превосходно поливают пиццу.Он также отлично подходит для печеного картофеля, начо, лазаньи и многих других блюд.

Невероятно, что некоторые из ингредиентов, из которых сделан этот удивительный сырный соус, — это…

Лучший рецепт сливочного сырного соуса для веганов

Веганский сыр Моцарелла с кешью

Сыр кешью — еще один отличный вариант! Веганский сыр Моцарелла с кешью очень эластичный и липкий для пиццы, французского лукового супа и многих других рецептов. Это идеальный рецепт сыра без молочных продуктов, который к тому же не содержит глютена.

Существует возможность использовать сырые кешью или белые бобы в качестве основы.

Лично мне нравится версия с кешью, потому что вкус необычный. Однако я полностью понимаю, что некоторые люди страдают аллергией на орехи или страдают сердечными заболеваниями и воздерживаются от орехов.

К счастью, белая фасоль отлично подходит для замены в этом рецепте сыра кешью. Только учтите, что вкус результата будет немного другим.

Можно ли заморозить сыр кешью?

Безусловно, и я действительно очень рекомендую заморозить этот сыр из кешью.После замораживания можно натереть на терке и использовать в качестве клочков, которые отлично подходят для пиццы и салатов.

Я просто переливаю его в стеклянную посуду, хорошо накрываю и кладу в пакет для заморозки. Когда он застынет, выньте его из морозильной камеры и натрите на мелкие кусочки.

Если вам нравится сыр пармезан, у меня есть отличный простой рецепт, который вы можете попробовать.

Приготовить домашний веганский сыр пармезан на удивление легко — для этого требуется всего несколько ингредиентов. Он хранится месяцами, так что у вас будет возможность окропить все и вся.

Пока пицца печется, я обычно делаю быстрые салаты и снимаюсь в кино.

Приготовьтесь к вечеру релаксации и времяпрепровождения с семьей с вкусной веганской пиццей . Нет ничего лучше этого!

* Первоначально опубликовано 18 марта 2015 г.

Другие быстрые и легкие полезные блюда

My English Muffin Mini Veggie Pizzas — идеальный вариант для придирчивых едоков и детей, потому что каждый может выбрать свои собственные любимые вегетарианские топпинги.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мое полное раскрытие здесь.

Состав

• 1 тесто для пиццы Sami’s Bakery (готовое, без масла) Ссылка ниже.
• 120 унций соуса маринара
• овощи на ваш выбор, грибы, лук, шпинат, перец, оливки
• немолочный сыр (мой веганский сырный соус) Ссылка ниже.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. Выложите готовое тесто для пиццы на противень или сделайте свое собственное тесто.Корки пиццы Sami’s Bakery превосходны! Их рекомендует даже доктор Колдуэлл Эссельстин. Их можно купить в моем местном магазине по продаже диетических продуктов, и их также можно заказать через Интернет. (Я не получаю от них денег на рекламу. Мне просто нравится их продукция). Если вы хотите сделать свой собственный, есть ссылка в статье выше.
3. Сверху полейте безмасляным соусом маринара. Отличные варианты для этого упомянуты выше.
4. Добавьте ваши любимые нарезанные овощи. Список вегетарианских вариантов топпинга включен выше.Если вы очень спешите, вы всегда можете купить предварительно нарезанные овощи.
5. Наконец, добавьте немолочный сыр. У меня есть отличный сырный соус, который мы держим под рукой для пиццы, брокколи на пару, печеного картофеля или тако. Еще у меня есть новый сыр Моцарелла.
6. Выпекать в духовке примерно 20 минут и подавать горячими. Делиш!

Банкноты

Подробные инструкции , фотографии в процессе и мои личные полезные советы можно найти в статье выше.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8
Количество на порцию: Калорийность: 228 Всего жиров: 2,3 г Углеводы: 37 г Волокно: 8 г Белки: 9 г

Чтобы получить наиболее точное представление информации о пищевой ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о пищевой ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий, потому что мне нравится слышать от вас. Помните, что ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

Заводские стартовые комплекты $ 27

Пицца с сыром и курицей — Соусы для пасты Prego®

Приготовленное тесто для пиццы позволяет легко приготовить эту восхитительно разнообразную пиццу с курицей, оливками, зеленым луком, сыром моцарелла и пикантной смесью сальсы и соуса для пиццы.

Ингредиенты

Стоимость рецепта: 5 долларов.40

• 1 упаковка (около 13 унций) охлажденного теста для пиццы
• 1/2 чашка Pace® Picante Sauce
• 1/2 чашка Prego® Pizzeria Style Pizza Sauce
• 1 чашки нарезанные куриные грудки без кожи и костей, приготовленные
• 1/2 нарезанные чашки маслины без косточек
• 2 зеленый лук, нарезанный ломтиками (около 1/4 стакана)
• 1 чашка тертого сыра моцарелла (около 4 унций)

Инструкция

• Подсказки

  • Совет: Для получения более хрустящей корочки приготовьте тесто, как указано выше в шаге 2.Выпекать тесто 5 минут. Выньте тесто из духовки и действуйте, как описано выше в шагах 3 и 4.

• Шаг 1

  Нагрейте духовку до 425 ° F.

• Шаг 2

  Раскатайте тесто на смазанной маслом 12-дюймовой форме для пиццы. Выдавите из теста круг диаметром 12 дюймов. Сожмите край, чтобы получился ободок.

• Шаг 3

  Перемешайте соус пиканте и соус для пиццы в небольшой миске.Распределите смесь соуса пиканте по корочке до края. Сверху выложите курицу, оливки, лук и сыр.

• Шаг 4

  Выпекать 15 минут или пока сыр не расплавится и корочка не станет золотисто-коричневой.

Отзывы

Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Наивысший рейтинг Самый низкий рейтинг

• Начинки для пиццы

  Джейме О.

  28 июня, 2019

  В пиццу нужно добавить свой вид начинки какая тебе нравится

• Тесто

  Пейдж Ф.

  25 июня 2013 г.

  Это было потрясающе. Вместе вкусы были великолепны. Тесто было и, я думаю, всегда будет самой сложной частью приготовления домашней пиццы. Но мы справились и составили еще несколько разных комбинаций.

• Сырная пицца с курицей

  scatmo

  9 ноября 2011 г.

  No related posts.