1. Взять микроволновку Возьмите безопасную миску и смешайте безан, имбирную пасту, пасту чили, соль, куркуму, сахар и масло.
2. Добавьте к этим ингредиентам творог.
3. Теперь пора взбить все ингредиенты, пока они не станут однородными.
4. Добавьте воды и снова хорошо перемешайте.
5. Добавьте фрукт соль, осторожно перемешайте и сразу вылейте в смазанную жиром форму для микроволновой печи, накройте крышкой.
6. Готовьте на высокой мощности около 6-8 минут, один раз перевернув форму.
7. Нагрейте масло для тадки, добавьте рай, кадхи патта и зеленый перец чили.
8. Соте до слегка окрашенного.
9. Добавьте 1 стакан воды.
10. Разрежьте дхоклу на кусочки желаемого размера и полейте тадкой.
11. Украсить дханией и кокосом и подавать.

Блюдо готово к подаче. Он очень вкусный, если подавать его вместе с перцем чили. Если нет, наслаждайтесь им с кокосовым или зеленым чатни.

Традиционная Чивда — это быстрое решение, которым можно наслаждаться без чувства вины. Это блюдо, как известно, контролирует уровень сахара, богато железом и низкокалорийно.На самом деле, он тоже легко усваивается. Этот рецепт, обладающий огромной пользой для здоровья, требует основных ингредиентов и подготовки.

Chivda — это то, что станет приятным дополнением к вашей трапезе на пикниках, автомобильных поездках и игровых вечерах! Итак, попробуйте прямо сейчас.

Необходимые ингредиенты:

Метод:

1. Возьмите немного масла, безопасное для микроволновой печи.
2. Нагрейте масло, поместив его в микроволновую печь примерно на 3 минуты.
3. Тем временем крупно нарежьте зеленый перец чили.
4. Выньте миску и добавьте в миску ингредиенты для вскрытия, например, семена тмина, семена горчицы и зеленый перец чили, и поместите в микроволновую печь в течение 2 минут.
5. Снова достаньте миску, добавьте арахис в перемешанную смесь и снова поставьте в микроволновую печь примерно на минуту.
6. Теперь добавьте асафетиду и порошок куркумы в смесь масла и арахиса и поставьте в микроволновую печь на 10 секунд.
7. Добавьте поха / чивду в миску и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты.
8. Перемешивайте их каждую минуту.

Севаи Упма — это блюдо, которое является не только простым решением проблем с завтраком, но и полезным. Вермишель обезжиренная, с низким содержанием холестерина и очень низким содержанием натрия. Популярное южно-индийское блюдо, его можно приготовить в одной миске в микроволновой печи. Лучшее дополнение к этому блюду — арахисовое чатни, творог с маринованными огурцами и идли-поди.

В этом рецепте ниже используются те же ингредиенты, что и в рава-упме. Теперь попробуйте его дома, и пусть ваша семья будет судить о том, насколько хорошее блюдо. Если вас беспокоит, что упма станет слишком мягким или липким, не беспокойтесь. Этот рецепт устраняет это.

Необходимые ингредиенты:

Метод:

1. Положите вермишель в миску, подходящую для микроволновой печи.
2. Добавить масло и все хорошо перемешать.
3. Разогревайте в микроволновой печи 1-2 минуты, помешивая каждые 30 секунд. Когда он станет красным, добавьте немного воды и дайте ему немного повариться.
4. Вермишель нужно поставить в микроволновую печь еще на 3 минуты.
5. В сковороде разогрейте масло и добавьте семена горчицы, листья карри и семена тмина.
6. Добавьте нарезанный лук, куркуму, соль, сахар, арахис, пасту / нарезку из зеленого перца чили и хорошо перемешайте вместе с вермишелью.
7. А теперь пора украсить блюдо кинзой.ango

Блюдо готово к подаче горячим. Уверяем, что это блюдо станет настоящим блокбастером.

По мере приближения лета, пришло время для фруктов сезона — манго! Итак, какой сезон лучше, чтобы приготовить вкусный манговый чатни. Это пряный, пикантный и интересный аккомпанемент к блюдам на завтрак. Вы можете намазать его на хлеб и подать детям забавный бутерброд.

Блюдо острое из имбиря и чеснока.Между тем, он приобретает пикантность из-за кислотности манго и уксуса. Сладость возникает из-за добавленного сахара. Если вы заядлый любитель манго, то можете есть его вместе с рисом, курицей и бараниной.

Требуемые ингредиенты:

1. Очистить манго, разрезать пополам и посеять семена. и нарежьте его кубиками размером 1/2 дюйма.
2. Теперь пора соединить манго со всеми остальными ингредиентами в глубокой запеканке объемом 1,5 литра, которую можно использовать в микроволновой печи.
3. Дайте ему хорошо прогреться в микроволновой печи без крышки в течение 7 минут.
4. Дайте чатни немного остыть.
5. Кроме того, плотно накройте запеканку и охладите ее.
6. Хранится в холодильнике 1 неделю.

Теперь блюдо готово к подаче. А разве это не интересный взгляд на традиционные манго? Итак, чего вы ждете, попробуйте прямо сейчас.

Обычно эта популярная индийская закуска, приготовленная из оставшихся ломтиков хлеба, действительно является особенным завтраком. Лучше всего блюдо подается в горячем виде с обильным гарниром кешью. На приготовление этого блюда уйдет всего 15 минут, так что приготовьте миски, подходящие для использования в микроволновой печи. Пора приготовить Хлебную Упму.

Необходимые ингредиенты:

Методы :

1. Нагрев л.в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, на 2 минуты при высокой температуре, добавьте в масло семена горчицы, урад дал, чанна дал, сухой красный перец чили, порошок асафетиды.
2. Готовьте в микроволновой печи 5 минут на высокой температуре, пока даль не станет золотисто-коричневого цвета.
3. Теперь добавьте нарезанный лук, измельченный имбирь, разрезанный зеленый перец чили, листья карри.
4. Снова готовьте все на сильном огне в течение 10 минут (помешивая) вместе с порошком куркумы и солью.
5. Теперь добавьте нарезанные кубиками ломтики хлеба.
6. Осторожно перемешайте, пока все не смешается со специями.
7. Снова варить 10 минут на сильном огне (помешивая).
8. Подавать с кетчупом или острым чатни.
9. Подавать с кетчупом или острым чатни.

Разве это не простое в приготовлении блюдо? Спорим, вашей семье и друзьям понравится это блюдо.

А теперь прекратите прокручивать в поисках вдохновения и начните готовить соблазнительные блюда для завтрака по рецептам, упомянутым выше. Какое твое любимое блюдо? Сообщите нам в комментариях!

«Приготовление в микроволновой печи для одного»: почему кулинарная книга — это тайное обязательное прочтение

Эмили Карпентер / Thrillist

Величайший опус Мари Смит, «Приготовление в микроволновой печи для одного» ворвался в мемо-сферу Интернета как «мир самая печальная поваренная книга »несмотря — а может быть, из-за? — ее серьезное прикрытие.На нем сама седовласая писательница стоит перед столом с разнообразными блюдами из блинов, кукурузы, мороженого и аномальным блюдом из красного желатина. Каждый год, прямо перед Днем святого Валентина, вы увидите, как книга Смита появляется на Reddit или в Твиттере с умными подписями , такими как «я сегодня вечером» или «мои планы на каждую пятницу».

Для большинства людей Готовим в микроволновой печи для одного — не что иное, как подарок-шутка — то, что вы никогда не задумаетесь, прежде чем написать другу, чтобы посмеяться.Но я увидел настоящую кулинарную книгу, скрытую годами дешевых шуток, и что-то внутри меня знало, что мне нужно узнать больше, попробовать эти рецепты и узнать, кто такая Мари Смит. По мере того, как я копался в этой истории, я обнаружил, что эта книга — результат десяти лет работы над продвижением, написания и тестирования, в результате которых было создано более 300 рецептов. Это был страстный проект женщины, посвятившей себя тому, чтобы помочь пустым ночлежкам позаботиться о себе. В конце концов, прикосновение десятилетий шуток оказалось самой веселой поваренной книгой, которую я когда-либо читал.

В микроволновой печи Смит увидел возможность.

Интересный факт о микроволновой технологии: она была открыта совершенно случайно. В 1945 году инженер компании Raytheon по имени Перси Спенсер экспериментировал с мощным радаром, когда заметил, что плитка шоколада в его кармане расплавилась. Каково же было его удивление, когда он в следующий раз попробовал попкорн. Вскоре после этого была произведена первая коммерческая микроволновая печь. Обладая ростом всего около шести футов и весом более 700 фунтов, этот массивный предшественник современной микроволновой печи стоил 3000 долларов.Пройдет еще двадцать лет, прежде чем микроволновые печи станут неотъемлемой частью американского дома, открывая золотую эру фаст-фуда.

Приготовление в микроволновой печи для одного продукта вышел в 1986 году — хорошее время, чтобы приобщиться к игре в микроволновую печь. К середине восьмидесятых годов около 25% семей в США имели микроволновые печи, а популярную кухонную технику можно было купить от 149 до 549 долларов. В то время было модно писать о приготовлении в микроволновой печи — даже у Бетти Крокер была кулинарная книга, — и Смит осознавал неотъемлемую ценность помощи американцам в освоении относительно новой технологии.

«Она считала микроволновую печь прекрасным инструментом для быстрого приготовления здоровых блюд, — говорит Трейси Грант, дочь Смита, — поэтому мама потратила 10 лет на создание… получение всех рецептов и приготовление их для одного». Смит Смит обладал способностью смотреть на мир через современные линзы. Годы ее становления прошли в то время, когда роль женщины отводилась на кухню, но когда Смит смотрела на еду, она видела власть над пассивностью. Она знала, что миллионы одиноких женщин и мужчин чувствуют себя в ловушке кулинарных традиций 50-х годов.Не каждая женщина хотела часами готовить жаркое для мужчины, который 10 минут вяло жевал, прежде чем включить телевизор. С микроволновой печью Смит увидел возможность.

Грант размышляет о полезности рецептов, которые ее мать потратила на изучение и тестирование своих троих детей. Отношение Смита к кулинарии можно описать одним словом: , посвященный .

«Мы все время ходили на крабов, когда жили в Мэриленде, и мама всегда готовила эту восхитительную крабовую запеканку.Однажды она говорит: «У меня для тебя сюрприз. Я приготовила тебе крабовую запеканку в микроволновой печи. Я подошла к кухне, села, откусила кусочек и выплюнула. Она сказала, что использовала крабовые консервы. Я был ее подопытным кроликом, чтобы узнать, могут ли крабовые консервы быть такими же хорошими, как свежие. Это было не так ».

Ладно, правда тут есть какие-то странные рецепты; рецепты, которые невозможно сразу приготовить в микроволновой печи: печень с беконом, артишоки терияки, вино с острым специями и многое другое. Но Грант клянется хот-догом.

«В этом есть одна хитрость, — говорит Грант, — вы кладете хот-дог в булочку и заворачиваете его в бумажное полотенце, как в гастрономе. Затем вы запускаете ядерную бомбу на 45 секунд и получаете хот-дог ». Возможно, это произошло из-за тех лет, которые она провела, используя своих детей в качестве подопытных кроликов, но кое-что Смит преуспел в том, чтобы точно определить идеальное время для приготовления.

Как и всякая бытовая техника, «слишком хорошая, чтобы быть правдой», микроволны издавна стигматизировались, заставляя людей говорить, что они вызывают рак или портят вкус еды. В то время как некоторые продукты гораздо труднее уничтожить ядерной бомбой, чем другие, многочисленные исследования показали, что «нет никаких доказательств того, что микроволны изменяют состав пищи или оказывают какое-либо другое пагубное воздействие.

Заинтригованный и уверенный, я провел день, пробуя некоторые рецепты из книги Смита.

ЗАВТРАК: Горячие хлопья

Это просто холодные хлопья для завтрака, подогретые с молоком и сахаром. Но что за монстр это делает? Умный. В то время как можно было бы (и, вероятно, следовало бы) посчитать идею употребления чего-то, предназначенного для еды холодным, странной, горячие хлопья Смита оказались на удивление вкусными. Меня сбило с толку бурлящее молоко, тихо угрожающее сжечь первые несколько слоев моего языка? Да, но этот страх мгновенно улетучился, когда я впервые укусил.Столовая ложка сахара придает хлопьям трансформирующие свойства, превращая их в аномальную — хотя и вкусную — миску растопленного мороженого для завтрака.

Оценка: A +

ОБЕД: жареная рыба

Чувствуете запах? Не только запах рыбы, приготовленной в микроволновой печи, но и запах рыбы, которая когда-то была заморожена? То, что было бы социальным самоубийством в социальной обстановке, превратилось в умеренно легкий обед, который удовлетворил мою тягу к рыбе, но чуть не заставил мою жену развести меня с запахом.

Оценка: B-

УЖИН: стейк

На самом деле, этот рецепт требует огромной дозы красных флажков. Сковорода Браунинг? Неопределенный размер чайной ложки? Щипцы Finger ? Мой отец-гурман крутился в могиле, если бы его не было в живых. Стейк — это кусок мяса, вызывающий разногласия: некоторые люди клянутся, что едят его в крови, другие люди с сомнительным вкусом наслаждаются прожженным до хрустящей корочки. Но, детка, просто подожди, пока ты его съешь в микроволновке. Во-первых, вместо сковороды для подрумянивания я использовал тарелку, подходящую для микроволновой печи, и с удовольствием наблюдал за ней в течение двух минут.

Зная, что я не могу заставить свой рот съесть горячий серый кусок мяса, я нагрел свой чугун и поджарил каждую сторону охлажденного стейка примерно 30 секунд.

Что меня больше всего удивило, так это консистенция: мягкая, равномерно приготовленная, хотя и немного лишняя, лишенная магматических свойств, которые некоторые продукты приобретают во время их путешествия к металлическому ящику с магией. Вот предложение, о котором вы никогда не думали, что прочитаете: приготовьте стейк в микроволновке . Думаю, это был фрагмент предложения.

Оценка: A

«О, я знаю, что люди думают об этом как о шутке.

«Мама сказала, что проживание в таком большом количестве мест из-за военной карьеры отца позволяет нам вести свой образ жизни в каждом месте», — говорит Грант. После того, как муж Смита уволился из армии, Смиты построили дом с хорошо оборудованной кухней для того образа жизни, который они хотели вести.

Но Смит так и не удалось увидеть, насколько плоды ее труда повлияли на мир. Она умерла примерно через год после выхода Microwave Cooking for One .

«К сожалению, дом был построен на старой фосфатной шахте», — говорит Грант.«Из-за этого у мамы развился рак легких. Книга вышла в 86-м году. Она умерла 5 ноября 1987 года. После того, как моей маме поставили диагноз, мой папа проверил дом, и в нем было много радона. Кроме этого, я не хочу об этом думать. Но она должна увидеть, как ее книга будет напечатана, и она по-прежнему … вы знаете, она все еще помогает людям ».

«В 2018 году я взял папу посмотреть [дом], и мы встретились с нынешними владельцами. Когда папа умер, я принесла им копию маминой книги в качестве благодарности за их доброту.

По оценкам Гранта, по состоянию на 2020 год, через 34 года после выхода книги, было продано более 10 000 копий книги Microwave Cooking for One .

«О, я знаю, что люди думают об этом как о шутке», — добавляет Грант. И да, она видела это в The Tonight Show со списком не читаемых Джимми Фэллон, Good Morning America , Reddit и других блогах. «Я понимаю этот юмор и считаю, что это здорово, потому что каждый раз были люди, которые отвечали, защищая книгу, говоря, что у них есть экземпляр и какая это замечательная книга.”

Как и сетевые рестораны, пластиковые соломинки и торговые центры, микроволновая печь постепенно перегорела, после чего последовали колебания продаж. По состоянию на 2017 год средний американец тратил более 100 долларов в год на мелкую бытовую технику, но общие продажи микроволновой печи упали с 13,9 миллиона до 9,2 миллиона в год в период с 2007 по 2013 год. Интересно, что в 2019 году они снова выросли до чуть менее 13,5. миллион.

Тем не менее, все эти годы спустя Грант придерживается рецептов своей матери. На сегодняшний день ее любимая еда, которую можно приготовить в микроволновой печи, — фаршированные креветки — еще одна реликвия ее матери — и она до сих пор удивляется, насколько далеко эта безобидная кухонная техника зашла в ее семье.Сейчас она ведет сайт с метко названным Microwavecookingforone.com, обрабатывает онлайн-заказы и занимается пиаром книги своей матери. Веб-сайт в среднем просматривает от 8 000 до 10 000 страниц в день.

Приготовление в микроволновой печи не пользуется таким большим уважением, как в 1986 году. Людям кажется, что микроволновая печь — это дешевый трюк; что-то, что вы используете для разогрева масла или жарки бекона, когда вам не нравится использовать сковороду. Тем не менее, около 90% семей в Америке все равно имеют микроволновую печь — в каждой квартире, которую я когда-либо снимал, она была помещена над плитой.Но до тех пор, пока я не прочитал эту книгу, я почти не использовал ее, за исключением случайных разогретых лепешек или пирожных из кружки, которые люди, кажется, так любят.

Помимо создания сотен и сотен рецептов на любой случай, Смит и Грант переосмыслили микроволновую печь в ином свете. По иронии судьбы, Microwave Cooking for One дает противоположный эффект, о котором многие думают; он объединяет людей — правда, иногда по неправильным причинам, а иногда и в знак солидарности. Как и кухонный прибор, он назван в честь Microwave Cooking for One слишком быстро сочли шуткой.Если вы пойдете под поверхность и откроете обложку, вы найдете книгу с сердцем, написанную страстной женщиной, которая просто любила готовить еду.

Подпишитесь здесь на нашу ежедневную электронную почту Thrillist, получите электронную почту, чтобы узнать больше о еде, и подпишитесь здесь на наш канал YouTube, чтобы получить лучшее в еде / напитках / развлечениях.

Наш информационный бюллетень

17 полезных рецептов в микроволновой печи | Ешь это не то, что

Конечно, приготовление обеда на столе было первоначальной целью микроволновой печи, но годы слухов о еде — о том, что микроволны убирают все питательные вещества из пищи или вводят в пищу радиацию — поставили этот полезный кухонный прибор в плохое положение.И угадай что? Эти представления совершенно ложны! На самом деле, по мнению исследователей Гарварда и FDA, использование микроволновой печи для приготовления пищи может сохранить больше питательных микроэлементов, чем другие методы приготовления, и это отличная новость, если вы пытаетесь выяснить, как похудеть на 10 фунтов.

Как происходит волшебство? В отличие от обычной духовки, которая нагревает воздух вокруг еды, микроволновая печь нагревает молекулы воды, присутствующие в самой еде, заставляя их вибрировать и нагреваться. Это позволяет пище готовиться при более низкой температуре и за более короткое время, сохраняя при этом больше этих ценных питательных веществ, борющихся с жиром и укрепляющих здоровье.

Итак, выбегаете ли вы утром за дверь, поздно приходите из офиса или чувствуете потребность перекусить до того, как ваша вешалка заставит вас разорять этот секретный тайник с печеньем, обратитесь к одному из этих рецептов приготовления в микроволновой печи, чтобы обуздайте свою тягу. Эти блюда, закуски и угощения позволяют легко утолить голод, так что вы можете придерживаться здоровой диеты, не прибегая к перебору с поясом, фаст-фуду или замороженным продуктам.

Есть несколько правил, которым вы должны следовать для безопасного приготовления в микроволновой печи: используйте только керамическую или стеклянную посуду, а не одноразовые пластиковые контейнеры, не предназначенные для использования в микроволновой печи, или пластиковую пленку, которая соприкасается с едой.Было обнаружено, что эти контейнеры содержат химические вещества, разрушающие гормоны, такие как BPA или фталаты, в вашу еду; и не используйте тонкие металлы, такие как оловянная фольга, которая может вызвать возгорание при длительном нагревании. И чтобы убедиться, что вы не готовите и не едите другие продукты не совсем идеально, ознакомьтесь с этими 18 продуктами, которые вы едите неправильно!

Shutterstock

Что вам понадобится: курица, красный перец, красный лук, порошок чили, кукурузные лепешки, гуакамоле

Слишком жарко, чтобы разжечь сковороду? Вместо этого приготовьте Tex-Mex в микроволновой печи.Нарежьте четверть фунта куриного мяса, красный перец и половину красной луковицы тонкими ломтиками и приправьте порошком чили, орегано, солью и перцем. Если у вас есть посуда, например, посуда для микроволновой печи Magic Chef с паровой корзиной, все, что вам нужно сделать, это налить воду на дно блюда, поместить курицу и овощи в корзину, накрыть крышкой и готовить в течение 6 минут или до тех пор, пока соки курицы текут прозрачные. Нет паровой корзины? Без проблем! Без воды выложите овощи на дно стеклянной емкости, накройте курицей крышкой и поставьте в микроволновую печь на 10 минут.Подавать на кукурузных лепешках с ложкой гуакамоле!

Гуакамоле — одно из наших любимых добавок к любому блюду, потому что оно полно полезных мононенасыщенных жиров, которые дольше сохраняют чувство сытости и могут сыграть роль в снижении риска сердечных заболеваний. Хотите похудеть и поправить здоровье? Почему бы не взглянуть на эти рецепты авокадо для похудения

Что вам понадобится: макаронные изделия из 2% молока, тертый сыр чеддер, мука

Зачем покупать порошкообразный продукт, если вы можете сделать свои собственные макароны с сыром дома в то же время? Это просто! Просто смешайте в миске полстакана макарон, 1/4 стакана воды и соль.Готовьте в микроволновой печи в течение 6 минут, помешивая каждые 2 минуты, и добавляя еще 1/4 стакана воды через первые 2 минуты. Когда паста будет готова, добавьте достаточно молока, чтобы покрыть пасту, горсть сыра и небольшую ложку муки, чтобы смесь загустела. Перемешать и варить еще 30 секунд. Этот быстрый прием пищи обеспечит организм большим количеством кальция, который поможет поддерживать хорошее здоровье костей.

Shutterstock

Что вам понадобится: 2 яйца, 2% молоко, шпинат, соль и перец

Если вы ищете идеи для здорового завтрака, обратите внимание на омлет со шпинатом.Не хотите пачкать сковороду? Просто взбейте его в микроволновке. Вот как: в небольшой миске слегка взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки молока; Приправить солью и перцем. Вылейте смесь в тарелку с высоким краем или сковороду для омлета, например сковороду для омлета для микроволновой печи Nordic Ware, в которой вы должны равномерно разделить смесь на 2 стороны. Готовьте в течение 2 минут, достаньте из микроволновой печи, положите шпинат на каждую половину и продолжайте готовить, пока яйца не застынут, еще примерно 1 ½ минуты. Сложите омлет пополам и наслаждайтесь!

Shutterstock

Что вам понадобится: банка черных бобов, пакет замороженной кукурузы, смесь приправ фахита, нарезанная кинза, лайм, нарезанный кубиками красный лук, тертый сыр по-мексикански, кукурузные лепешки, сальса

Обновите свое обычное блюдо Tex-Mex с помощью нашего секретного белкового ингредиента: черных бобов! Слейте воду из банки с фасолью и слегка промойте водой.Выложите фасоль в большую миску, приправьте смесью специй, добавьте кинзу и сбрызните соком лайма. Тыльной стороной вилки раздавите бобы и другие ингредиенты, чтобы получилась паста. Намажьте бобовую пасту на одну кукурузную лепешку, наложите слой на кукурузу, нарезанный кубиками лук и горсть сыра, затем сверху положите другую лепешку, намазанную бобами. Выложите на стеклянную тарелку и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту или пока сыр не расплавится. Сверху посыпьте любимой сальсой. Исключая масло, которое вы обычно использовали для жарки кесадильи на сковороде, этот метод с использованием микроволновой печи также поможет вам сократить количество калорий!

Shutterstock

Что вам понадобится: 3 персика, ¼ стакана черники, лимонная цедра и сок, 2 столовые ложки кокосового сахара или коричневого сахара, мед, ½ стакана овсяных хлопьев, горсть мелко нарезанных грецких орехов, стакана муки, щепотка корицы, 1-2 столовые ложки сливочное масло, 2% греческий йогурт

В отличие от традиционного сапожника, нам нравится накачивать клетчатку и полезные жиры в рассыпчатую верхушку, добавляя богатые омега-3 грецкие орехи и сырой овес с высоким содержанием клетчатки.В большой миске смешайте муку, овес, орехи, корицу, сахар и щепотку соли. Вилкой нарезать холодное масло, пока смесь не станет рассыпчатой. В небольшой квадратной форме для запекания смешайте нарезанные персики, чернику, цедру лимона и сок, немного меда и щепотку муки. Хорошо перемешайте, затем посыпьте крошкой. Готовьте в микроволновой печи 15-20 минут или пока фруктовая смесь не начнет пузыриться через начинку. Подавать с ложкой одного из наших любимых греческих йогуртов.

Shutterstock

Что вам понадобится: 1 картофель (если вы хотите повысить свой иммуностимулирующий витамин С, возьмите сладкий картофель!), Соль, оливковое масло

После того, как вы попробуете этот рецепт, вам больше никогда не придется покупать еще один пакет жареных во фритюре картофельных чипсов, пропитанных воспалительным маслом.Просто нарежьте очищенный картофель на мандолину, хорошо промойте и тщательно высушите. Слегка смажьте каждую стружку оливковым маслом и посолите. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты. Переверните фишки и прикончите их еще через 3 минуты. Вы не поверите, насколько хрустящими становятся эти чипсы!

Что вам понадобится: яйца, вода, хлеб Иезекииля (или ваш любимый цельнозерновой хлеб), авокадо, помидор

Чтобы получить максимум удовольствия от яиц, варите их! Ученые выяснили, что этот метод содержит больше всего питательных веществ.Почему? Яичные белки готовятся, что денатурирует белок, чтобы помочь пищеварению, а желток остается жидким, что позволяет вашему организму легче усваивать витамины и минералы, которые, как известно, ускоряют ваш метаболизм. Для нашей версии для микроволновой печи наполните миску, подходящую для использования в микроволновой печи, горячей водой (подойдет кран). Добавьте немного соли, немного белого уксуса и медленно разбейте яйцо в миску, пока миска находится в микроволновой печи. Включите ядерную бомбу около 3 минут. Подавать с поджаренным хлебом с проросшими ростками, пюре из авокадо и нарезанными помидорами.

Что вам понадобится: ½ стакана проросшей киноа, вода, корица, миндальное молоко, банан, малина, семена граната

Киноа — отличное зерно, если вы вегетарианец. Почему? Потому что это полноценный белок, а это значит, что он содержит все 9 незаменимых аминокислот для наращивания мышц — редкость для белков растительного происхождения. Чтобы приготовить этот простой завтрак, промойте киноа под холодной водой. (Нам нравится использовать проросшие, потому что квиноа готовится быстрее и содержит больше питательных веществ!) Затем поместите в миску с стаканом воды и корицы.Поставьте в микроволновую печь на высокую мощность в течение 4 минут, перемешайте, затем добавьте еще 3. Когда вы достанете из микроволновой печи, накройте крышкой или фольгой и оставьте на пару еще 2 минуты. Взбейте вилкой, добавьте немного молока, пюре из бананов для сладости вместо сиропов или сахара-сырца, а затем добавьте малину и семена граната.

Shutterstock

Что вам понадобится: 1 чайная ложка кленового сиропа, 1 чайная ложка кокосового масла, 1 чайная ложка воды, 1 чашка овсяных хлопьев, тертый несладкий кокос, соль, орехи, семена, корица, мускатный орех

Многие мюсли на рынке полны сахара — только посмотрите на эти мюсли без глютена — но это не должно помешать вам попасть в тренд сладких хлопьев.Добавление этой смеси овса к утреннему йогурту уравновешивает богатую белком картонную упаковку со сложными углеводами и полезными жирами. Сделайте это дома самостоятельно, чтобы контролировать уровень сахара: все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в миске и перемешать. Готовьте в микроволновой печи с шагом в две минуты, пока овес не станет хрустящим, периодически помешивая. Это займет около 12 минут. Вы удивитесь, насколько хрустящей станет эта гранола для микроволновки!

Что вам понадобится: 10-дюймовая скорлупа для выпечки, 5 яиц, 1 стакан цельного молока, мускатный орех, 1 небольшой нарезанный лук, 2 горсти шпината, горсть шампиньонов, масло, соль и перец

Этот рецепт отлично подходит для позднего завтрака или даже легкого обеда.Он богат белком и полезными жирами из молока, чтобы вы были сыты до ужина. Начните с взбивания яиц в миске, затем добавьте молоко, щепотку мускатного ореха и приправьте солью и перцем. Отложите в сторону. В посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте тонко нарезанный лук и нарезанные грибы со столовой ложкой сливочного масла. Накройте крышкой, провентилируйте и поставьте в микроволновую печь на 8 минут или пока лук не станет прозрачным. Добавьте шпинат и взбивайте еще минуту. Вылейте смесь овощей и яиц в оболочку для теста, а затем поставьте в микроволновую печь на 25 минут или до тех пор, пока шпажка, застрявшая в пироге с заварным кремом, не выйдет чистым.

Что вам понадобится: спагетти, соус маринара, приправа, свежий базилик

Если вы хотите сократить потребление углеводов, попробуйте спагетти-сквош с этим простым блюдом в микроволновой печи. Проколите спагетти тыквенным ножом в нескольких местах. Готовьте в микроволновой печи в течение 12 минут, вращая тыкву в середине приготовления. Разрежьте пополам, удалите семена, а затем измельчите пряди спагетти вилкой. Приправить солью и перцем, полить ложкой ваш любимый соус маринара, а затем поставить в микроволновую печь еще на минуту или около того, пока соус маринара не нагреется.Подавать с добавлением свежего базилика, нарезанного соломкой!

Что вам понадобится: фунтовые куриные грудки, соевый соус, рисовый уксус, сахар, кунжутное масло, имбирный порошок, чесночный порошок, зеленый лук, семена кунжута, тонкая вермишель, красный перец, горох

Кому нужна еда на вынос, если в вашем репертуаре есть этот рецепт для микроволновой печи? Взбейте жидкие ингредиенты в миске, добавьте курицу и проткните курицу вилкой. Накройте миску крышкой и замаринуйте курицу в холодильнике на 30 минут.Тем временем замочите порцию рисовой лапши с вермишелью в воде на 20 минут. Положите курицу в блюдо, подходящее для микроволновой печи, или в корзину для пароварки, такую ​​как Magic Chef’s Microwave Cookware, положите курицу так, чтобы они не перекрывали друг друга. Накройте крышкой, подходящей для микроволновой печи, вентилируйте и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Переверните курицу, добавьте нарезанный красный перец и горох и поставьте в микроволновую печь еще на 3 минуты. Перемешайте с лапшой, украсьте семенами кунжута — одна порция обеспечивает почти двухдневную выработку меди, минерала, который помогает поддерживать противовоспалительные и антиоксидантные реакции в организме, — и измельченного зеленого лука.

Что вам понадобится: 1 филе лосося на 5 унций, ломтик лимона, шрирача, огурец, белый уксус, сахар, соль и перец

Беспокоитесь, что вы не можете правильно поджарить рыбу? Разогрейте его в микроволновке! Возьмите кусок нерки или горбуши, два филе, которые изобилуют защищающими мозг, противовоспалительными омега-3 жирными кислотами, и приправьте все солью и немного острой шрирачи. Положите филе на квадрат пергаментной бумаги, а затем полейте ломтиками лимона, лимонным соком и небольшим количеством воды.Сложите бумагу, чтобы получился пакет, и затем поставьте в микроволновую печь на 3 ½ минуты. Тем временем приготовьте рассол из нарезанных огурцов, белого уксуса, маленькой ложки сахара, соли и перца

Что вам понадобится: 2 столовые ложки сливочного масла, зубчик чеснока, 1 лук-шалот, 1 стакан риса арборио, ¼ стакана белого вина, 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия, замороженный горошек, тертый сыр пармезан

Хотите вкус сливочного ризотто, не ставя кастрюлю на плиту в течение тридцати минут? Что ж, этот рецепт для тебя! Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, зубчик чеснока и 1 измельченный лук-шалот на дно небольшого противня.Готовьте в микроволновой печи около 3 минут или пока лук-шалот не станет мягким. Добавьте в противень 1 стакан риса арборио и перемешайте, чтобы он покрылся сливочным маслом. Затем влейте белое вино, 2 стакана куриного бульона и поставьте в микроволновую печь на 8 минут. Перемешайте рис и добавьте оставшийся 1 стакан куриного бульона. Восстановить и поставить в микроволновую печь, пока рис не приготовится, около 10 минут. Добавьте замороженный горошек, посыпьте пармезаном и приправьте солью и перцем. Снова сделайте резку на минуту, чтобы горох согрелся.

Джейсон Варни / Оцинкованный

Что вам понадобится: 1 банка измельченных помидоров, 2 унции панчетты, 1/2 среднего лука (нарезанного кубиками), 2 зубчика чеснока (измельченный), 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца, 4 яйца, соль и черный перец по вкусу, свежий базилик для украшения

Если вам нужен маленький помощник при похмелье, перекусите в микроволновой печи.Этот сбалансированный обед, богатый полезными ингредиентами, включая вареные помидоры, яйца и богатый пребиотиками лук, обеспечит ваше тело столь необходимым питанием. В блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, добавьте лук, чеснок, соль и перец. Нагрейте под крышкой 5 минут. Добавьте панчетту и готовьте еще 2 минуты без крышки. Добавьте банку измельченных помидоров, приправьте измельченным красным перцем, а затем ложкой сформируйте в помидорах 4 лунки. Разбейте яйца прямо в лунки, аккуратно проткните каждый желток ножом, затем поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты или пока яйцо не станет готовым.Украсить свежим базиликом.

Ешьте это, а не то!

Что вам понадобится: 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия, 1/4 стакана универсальной муки, 1 небольшой лук, нарезанный кубиками, 1 стебель сельдерея, 2 столовые ложки несоленого масла, свежий тимьян, 2 стакана тушеной курицы-гриль, 1 стакан замороженное трио из гороха, кукурузы и моркови, соли и перца

В этом пироге с курицей, в котором не было тесто для утяжеления, вы утолите голод, не увеличивая талию. Взбейте куриный бульон и муку в квадратной форме для запекания, подходящей для использования в микроволновой печи, пока не исчезнут комочки.Добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанный сельдерей, кусочки сливочного масла, листья тимьяна и приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте крышкой для микроволновой печи с вентиляционным отверстием и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность в течение 5 минут. Снять, взбить бульон, чтобы избавиться от комков муки, и снова поставить в микроволновую печь без крышки еще на 5-8 минут или пока основа не загустеет. Добавьте замороженный горох, морковь и кукурузу, курицу-гриль, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь еще на 4 минуты. Этот суп с пирогом обязательно понравится.

Что вам понадобится: курица-гриль, приправа фахита, соус энчилада, сыр чеддер, черная фасоль, лепешки из цельнозерновой муки, кинза и нарезанный белый лук для украшения

Вы когда-нибудь мечтали об энчиладе, но не хотели тратить время на ее изготовление или деньги на ее покупку? Что ж, вот ваше решение: этот рецепт для микроволновой печи, который нужно взбить всего за 10 минут! Просто нашинкуйте курицу, приготовленную на гриле, приправьте смесью мексиканских специй и добавьте черную фасоль.Налейте соус энчилада в небольшой противень (который поместится в микроволновой печи!), Затем окуните лепешку в соус, смешайте курицу и фасоль ложкой, скатайте и выложите в противень. Продолжайте, пока смесь курицы и бобов не будет готова, или пока в лоток не поместятся энчилады. (Вы всегда можете сделать другой поднос, если у вас есть больше посуды.) Сверху полейте сыром, оставшимся соусом энчилада и поставьте в микроволновую печь на 7 минут. Подавайте со свежей нарезанной кинзой и нарезанным кубиками луком — это так хорошо, мы уверены, что вы добавите это в свой список полезных рецептов курицы!

рецептов в микроволновой печи, которые заставят вас готовить

В этой статье:

Идеально приготовленная брокколи

Жареный картофель

Шпинат на пару

Грибы во рту

Вы найдете это полезным -А фуршеты на столе?

Или вы ищете способы сэкономить время в процессе приготовления без потери вкуса?

Вы в нужном месте.Читайте простые рецепты приготовления в микроволновой печи, которые помогут вам легко приготовить ужин на столе.

Все мы знаем, что микроволновые печи невероятно удобны для разогрева еды и кофе. Но они могут сделать гораздо больше.

Микроволновая печь также отлично подходит для:

· Приготовления на пару овощей

· Предварительной и частичной варки некоторых продуктов, например, картофеля

· Приготовления риса на пару и многого другого (следите за позднее обновление)

В этой статье давайте поговорим о приготовлении овощей на пару и предварительном приготовлении.

Идеально подходит для ночного обеда в будние дни, экономия времени и усилий бесспорна. От подготовки до готовки и уборки.

Готовьте и подавайте тушеные овощи в одной миске. Затем поместите его в посудомоечную машину. Не нужно пачкать кастрюлю или сковороду.

Развлекая, приложите большие усилия к основному блюду и выберите легкую сторону, приготовленную в микроблоге.

Доверьтесь нам, никто не узнает, если вы будете следовать нашим простым и вкусным рецептам в микроволновой печи, приведенным ниже.

Микроволновая печь также станет вашим другом в жаркие дни, когда вам не нужна горячая кухня.

И в тех особых случаях, когда вы кухонный воин… скажем, в День Благодарения… когда на плите не хватает места.

Микроволновая печь — отличное место для приготовления дополнительного овощного гарнира.

Большинство овощей содержат большое количество воды. И по этой причине приготовление в микроволновой печи и овощи — закадычные друзья.

Этот метод приготовления обеспечивает качество, сопоставимое с традиционным приготовлением на пару.

Время на приготовление меньше… меньше времени, чем при использовании других методов приготовления. А воды мало или совсем не нужно. Таким образом, вымывание в воду также происходит меньше.

Кроме того, в отличие от большинства других методов, во время приготовления не требуется жир.

Уровень мощности + время

Успешное приготовление в микроволновой печи — это все о балансе мощности и времени.

В какой-то момент вы, вероятно, испытали в микроволновке кусок резины, превращенной в пищу.

Продукты легко пережарить, если их слишком долго готовить в микроволновой печи при слишком большой мощности.

При разогреве продуктов мы всегда выбираем уровень мощности 30-50% для более равномерного нагрева.

Начните с 1 минуты, затем добавьте 30-секундные интервалы, пока еда не прогреется.Без дальнейшего приготовления.

Для этих рецептов в микроволновой печи мы используем 100% мощность.

Вот в чем дело: выходная мощность микроволновых печей сильно различается. Таким образом, время приготовления является приблизительным во всех рецептах для микроволновой печи.

Хорошее практическое правило: по достижении минимального времени приготовления в рецепте проверяйте овощи с 30-секундными интервалами.

Для недожаренных продуктов можно добавить время приготовления. Но после того, как вы переварили, все готово.Или перестараться… буквально.

Перемешивание продуктов в середине процесса обеспечивает равномерное приготовление.

Ключевым моментом является плотно прилегающая тарелка над вашей миской. Этот метод удерживает влагу, чтобы пища не высыхала.

Если оставить рецепты для микроволновой печи закрытыми на минуту после приготовления, добавляется больше времени на приготовление / приготовление на пару.

Храните в безопасности.

Когда вы вынимаете посуду из микроволновой печи, она часто становится горячей.

ВСЕГДА ИСПОЛЬЗУЙТЕ ОСТОРОЖНО И СНИМАЙТЕ С ПОМОЩЬЮ ГОРЯЧИХ ПЛАСТИН ИЛИ ПЕРЧАТК.

Также будьте осторожны при извлечении тарелок из чаш, так как пар слишком горячий и может вас обжечь.

Чтобы избежать выхода пара, поднимайте его сбоку и от себя.