Отметить как Завершенное

Залить водой, чтобы она немного не доходила до самого верхнего слоя. Немного посолить.

Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить под закрытой крышкой 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Перцы фаршированные мясом и рисом в кастрюле рецепт с фото пошагово

Лучшие рецепты фаршированного перца Фаршированные блюда

Фаршированные перцы в этих рецептах содержат начинку из сытных зерновых, тягучего сыра и прочих ароматных ингредиентов — неудивительно, что они лидируют в нашем списке сытных «душевных» блюд. Предлагаем несколько любимых вариаций классики, среди которых сладкий перец с начинкой из рагу и халапеньо, начиненные чесночной колбасой.

Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом

Рецепт: Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом

Перец, фаршированный индейкой и крупой киноа

Рецепт: Перец, фаршированный индейкой и крупой киноа

Фаршированные сладкие перцы по-кажунски

Рецепт: Фаршированные сладкие перцы по-кажунски

Фаршированные булгуром перцы по-гречески

Рецепт: Фаршированные булгуром перцы по-гречески

Фаршированный болгарский перец по-испански

Рецепт: Фаршированный болгарский перец по-испански

Фаршированные халапеньо по-итальянски

Рецепт: Фаршированные халапеньо по-итальянски

Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусом

Рецепт: Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусом

Фаршированные перцы с итальянским рагу

Рецепт: Фаршированные перцы с итальянским рагу

Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов

Рецепт: Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов

Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Рецепт: Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Перцы и цуккини, фаршированные ризотто

Рецепт: Перцы и цуккини, фаршированные ризотто

Перец и цуккини, фаршированные индейкой, запечённые под соусом маринара

Рецепт: Перец и цуккини, фаршированные индейкой, запечённые под соусом маринара

Фаршированные перцы

Рецепт: Фаршированные перцы

Фаршированные перцы с чечевицей

Рецепт: Фаршированные перцы с чечевицей

Фаршированные перцы с крабами и прошутто

Рецепт: Фаршированные перцы с крабами и прошутто

Фаршированные перцы со сливочным сыром и ветчиной

Рецепт: Фаршированные перцы со сливочным сыром и ветчиной

Фаршированные перцы с фаршем

Рецепт: Фаршированные перцы с фаршем

Фаршированные перцы поблано

Рецепт: Фаршированные перцы поблано

Фаршированные перцы с бараниной и пастой орзо

Рецепт: Фаршированные перцы с бараниной и пастой орзо

Фаршированные перцы с измельчёнными фрикадельками и рисом

Рецепт: Фаршированные перцы с измельчёнными фрикадельками и рисом

Фаршированный перец с рисом пошаговый рецепт (9 фото)

Когда мне хочется приготовить что-нибудь сытное, я сразу вспоминаю о сладких перчиках с мясной начинкой. Особо возиться с этим блюдом не надо, зато его вполне хватит, чтобы накормить большую семью, да еще и гостей в придачу. Летом такую вкуснятину сделать очень просто.

Ингредиенты для приготовления фаршированного перца

• Перец сладкий — 20 шт.
• Фарш — 0,5 кг
• Рис — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Кабачки — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидор — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Зира — 1 щепотка

Рецепт фаршированных перцев с рисом

1. Очистить морковь, лук, чеснок. Натереть кабачок на мелкой терке. Выложить в большую миску. Луковицу мелко нашинковать. Чеснок пропустить через пресс. Измельчить морковь с помощью терки. Выложить овощи в емкость с тертым кабачком. Промыть рис холодной водой. Высыпать крупу к овощам. Снять кожицу с помидор. Перемолоть их в блендере. Томатное пюре выложить в миску. Туда же добавить фарш из свинины и говядины. Посыпать ингредиенты солью, зирой и перцем.

2. Тщательно перемешать фарш, измельченные овощи и рис. Оставить начинку немного настояться.

3. Небольшие перцы промыть водой. Обсушить овощи полотенцем. Вырезать у перцев плодовые ножки. Удалить семена.

4. С помощью ложки нафаршировать перцы начинкой.

5. Выложить перцы в большую кастрюлю с толстым дном.

6. Залить фаршированные перцы водой. Жидкость должна полностью покрывать их. Сверху поместить груз (тарелку или маленькую крышку), чтобы перцы не всплывали и равномерно проварились. Готовить блюдо на небольшом огне 1 час.

7. Оставить перцы настояться 20 мин после выключения. Готовое блюдо красиво выложить на тарелки. Подавать со сметанным или другим любимым соусом. Сытное и очень вкусное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного торжества.

Приятного аппетита!

Перец фаршированный овощами, рецепт с фото

Перец, фаршированный овощами, – блюдо не только вкусное, но и полезное. Благодаря овощной начинке вы сможете не только вкусно поесть, а и не бояться за состояние здоровья. Овощи всегда были полезными, а многие только так и питаются. Мясо по некоторым причинам тяжеловато для желудка, поджелудочной, поэтому сегодня приготовим простое, одновременно постное блюдо, которое многим понравится.

И в праздник, и в пост

Мало какие блюда могут относиться одновременно и к праздничным, и к постным блюдам. Перец, фаршированный овощами, именно к таким и относится. Кто откажется от фаршированного перца за торжественным столом? Таких людей будет мало, поэтому готовьте с удовольствием данное блюдо и будьте уверены, что угодите всем гостям.

Попробуйте также

Если вы любитель мяса, то вам понравится рецепт фаршированного перца с мясом.

Ингредиенты

• Сладкий перец — 500 г
• Белокочанная капуста — 200 г
• Морковь — 150 г
• Репчатый лук — 100 г
• Томатный сок или морс — 500 г
• Соль — 10 г
• Сахар — 5 г
• Растительное масло — 50 г

Как приготовить перец фаршированный овощами

1. Срезать верхушки перцев и почистить их от внутренних семян.

   Для фаршировки можно использовать сладкий перец любого цвета: от зеленых оттенков до красно-оранжевых.

2. Подготовить овощи для начинки: морковку натереть, лук накрошить мелкими квадратиками, а капусту нашинковать.

3. Пассировать овощи на сковородке с добавлением растительного масла. Добавить соль и сахар.

4. Нафаршировать перцы овощной начинкой и сложить в форму для запекания. Форму слегка смазать маслом.

5. Полить томатным соком и поставить в духовку.

   Для заливки можно использовать домашний томатный сок или густой морс. Также подходит томатная паста, разведенная водой до жидкого состояния.

6. Тушить в духовке фаршированные перцы до готовности. Через 35 минут блюдо приготовится. Духовку выставить на 200°С.

7. Горячее блюдо можно подавать к столу.

   Фаршированные перцы даже не требуют к себе гарнира. Они являются самостоятельным и полноценным блюдом.

8. Стоит отметить, что перец, фаршированный овощами, хорош как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное блюдо накормит целую семью и всех гостей.

Приятного аппетита!

Перец, фаршированный мясом и рисом. Пошаговый рецепт с фото

Среди всех видов фаршированных перцев на сегодняшний день самым популярным считается перец, фаршированный мясом и рисом. Потушить такой перец можно просто в воде со специями, овощной зажаркой или же в томатно-сметанном соусе. По способу приготовления перцы можно приготовить с помощью плиты, мультиварки, пароварки, микроволновки или духовки. Какой бы из способов тушения фаршированного перца вы не выбрали, важно правильно выбрать перец.

Перцы должны быть упругими, но ни в коем случае не вялыми, без каких-либо дефектов и повреждений. Во время покупки отдайте предпочтение перчикам с толстыми и мясистыми стенками – он идеален для фарширования. Сегодня я хочу с вами поделиться классическим вариантом приготовления перца, фаршированного мясом и рисом.

Ингредиенты:

• Перец болгарский –1-1,5кг.,
• Рис – 1 стакан,
• Фарш – 300-400 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Лавровый лист – 1-2 шт.,
• Растительное масло,
• Соль и специи.

Фаршированный перец с рисом и мясом — рецепт

Болгарские перцы помойте под проточной водой. Ножиком вырежьте аккуратно плодоножку, чтобы не повредить целостность самого перца. Удалите плодоножки и семена. Ополосните их холодной водой.

Отварите рис до полуготовности в слегка подсоленной воде. Рис для приготовления фаршированных перцев, как и для голубцов, желательно использовать длиннозерный. Готовый рис откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой. Так он станет рассыпчатым и менее клейким, то, что нам и нужно.

Небольшими кубиками нашинкуйте репчатый лук.

Морковку помойте, очистите от кожуры, после чего натрите на средней терке.

Морковь и лук выложите на сковороду и спассеруйте на растительном масле (подсолнечном) в течение 4-5 минут.

Рис выложите в глубокую миску или кастрюлю. Добавьте к нему фарш. Перемешайте.Всыпьте к нему специи и соль.

Добавьте зажарку из моркови и лука.

Перемешайте хорошо начинку для фарширования перцев.

С помощью чайной ложки наполните чашечки перца рисом с фаршем. Во время фарширования начинку слегка придавливайте, чтобы в перце не оказалось пусто. Таким образом, нафаршируйте все перцы. Бывают ситуация, когда остается начинка, а перцы уже закончились. В таком случае из нее вы можете быстро приготовить ежики или тефтели с рисом.

Фаршированные перцы залейте холодной водой так, чтобы она их полностью покрывала. Посолите. Добавьте лавровый лист для аромата и пару горошин черного перца.

По желанию в кастрюлю с перцем можно добавить опять же таки зажарку из лука и морковь, а также томатную пасту со сметаной. Делаю так часто, получается вкусно. В этот раз решила приготовить более диетический и легкий для пищеварения вариант. Перцы накройте крышкой и поварите около 25-30 минут на небольшом огне.

Фаршированный перец с рисом и мясом выложите на тарелку, полейте сметаной и посыпьте свежей зеленью. Фаршированный перец  — это самостоятельное блюдо, не требующее дополнительного гарнира. Хотя любой овощной салатик к нему было бы неплохо подать. Приятного вам аппетита. Также рекомендую вам приготовить и тушеные овощи в горшочке с болгарским перцем.

Фаршированный перец с рисом и мясом. Фото

Болгарский перец, фаршированный индейкой — Skinnytaste

Я люблю сладкий перец с начинкой из чего угодно, но эти перцы с начинкой из индейки, фаршированные индейкой и коричневым рисом, приправленные тмином и специями и посыпанные сыром, — мои любимые!

Фаршированные сладкие перцы — мое варенье! Возможно, вы пробовали мой перец с начинкой из индейки Sante Fe, перец с начинкой из куриного тако и чили и, конечно же, популярный перец с фаршированным соусом!

Этот рецепт болгарского перца с начинкой из индейки — старинный рецепт, который мне всегда нравился.Они напоминают мне заново изобретенный буррито, только фаршированный перцем. Для меня половина с салатом на стороне, так как мой обед достаточно сытный. С другой стороны, моему мужу Томми понравились двое. А моей младшей дочери Мэдисон 6 лет, так что перец сейчас не совсем ее фишка. Чтобы сделать эту игру более дружелюбной для детей, я просто оставила немного начинки сбоку, чтобы посыпать сыром и съесть сама, и ей это понравилось. Ш. также любит его в маленькой лепешке с сыром, как мини-буррито.Сделайте больше, чтобы у вас были остатки на обед!

Как приготовить перец, фаршированный индейкой

Больше рецептов из фаршей из индейки:

Фаршированный перец из индейки

221 ккал 18 Белка 19 углеводов 3 жира

Я люблю фаршированный перец, начиненный чем угодно, но эти фаршированные индейкой перец с фаршированной индейкой и коричневым рисом, приправленные тмином и специями и посыпанные сыром, — мои любимые!

• 1 фунт 93% постного фарша из индейки
• 1 измельченный чеснок
• 1/4 измельченного лука
• 1 столовая ложка измельченной свежей кинзы или петрушки
• 1 чайная ложка порошка чеснока
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 3 больших сладких красных болгарских перца, промытых
• 1 стакан куриного бульона с пониженным содержанием натрия, разделенный
• 1/4 стакана томатного соуса
• 1 1/2 стакана вареного коричневого риса
• Оливковое масло в спрее
• 6 столовых ложек измельченного обезжиренного сыр чеддер *

• Нагрейте духовку до 400 ° F.

• Слегка распылите спрей оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне.

• Добавьте лук, чеснок и кинзу и обжарьте около 2 минут, добавьте фарш из индейки, соль, чесночный порошок, тмин и готовьте мясо в течение 4–5 минут, пока мясо полностью не приготовится.

• Добавьте 1/4 стакана томатного соуса и 1/2 стакана куриного бульона, хорошо перемешайте и тушите на слабом огне около 5 минут.

• Смешайте приготовленный рис и мясо.

• Разрежьте болгарский перец пополам вдоль и удалите все семена. Выложите 2/3 стакана мясной смеси на каждую половину перца и поместите в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Сверху выложите 1 ст. Л. Сыра.

• Вылейте остатки куриного бульона на дно сковороды. Плотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте около 45 минут.

• Осторожно снимите фольгу и сразу подавайте.

* проверьте этикетки на отсутствие глютена

Порция: 1/2 перца, калорийность: 221 ккал, углеводы: 19 г, белок: 18 г, жиры: 3 г, холестерин: 61 мг, натрий: 248 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 1 г

Blue Smart Points: 5

Зеленых смарт-очков: 5

Фиолетовые умные очки: 3

Очки +: 6

Ключевые слова: перец фаршированный из индейки, перец фаршированный из фарша из индейки, перец фаршированный из фарша из индейки, перец фаршированный из индейки, перец фаршированный из индейки

Классический фаршированный перец — Пара поваров

Этот рецепт фаршированного перца — хит каждый раз! Жареный сладкий перец до краев наполнен плавленым сыром и итальянским ароматом.

Знаете ли вы, что фаршированный перец — это традиционный итальянский способ избавиться от лишних хлопот на кухне? Мы не можем отдать должное этому гениальному ходу, но вот наши выводы. Попробуйте наш любимый рецепт фаршированного перца ! Начинка неотразимо приправлена ​​итальянскими специями, соусом для пиццы и плавленым сыром. Еще лучше: это работает для многих диет. У нас есть варианты для мясоедов, вегетарианцев и любителей безглютеновой еды! (Тоже веганский, если вы не хотите есть сыр.) Вот как приготовить фаршированный перец … наш лучший способ.

Как приготовить перец фаршированный

Есть несколько основных способов приготовления фаршированного перца: вариации заключаются в том, как вы их нарезаете, и в том, как вы их предварительно готовите перед начинкой. Вот что нужно знать об этом рецепте фаршированного перца:

• Нарежьте перец вдоль. Мы разборчивы в перце. Если есть их прямо с отрезанным верхом, их трудно есть (на наш взгляд).Если разрезать их вдоль, их будет легче есть. Кроме того, у вас на тарелке 2 половинки: которые выглядят лучше и напоминают большую порцию
• Предварительно запеките перец! Некоторые рецепты фаршированного перца требуют отваривания перца перед запеканием. Другие не готовят их заранее, и они получаются слишком хрустящими. Наши исследования показали, что предварительное запекание перца в течение 30 минут делает его совершенно нежным! После того, как вы начнете их фаршировать, вам понадобится 20 минут в горячем состоянии, даже чтобы сыр стал красивым и плавным.

Вегетарианская или начинка из говяжьего фарша

Лучшая начинка из болгарского перца, на наш взгляд? Наша безумно вкусная «колбаса» из грибов и грецких орехов.Звучит странно? Выслушайте нас. Или сделайте вариант с говяжьим фаршем: или, может быть, в оба конца для семьи с множеством едоков!

• Лучший вариант наполнения? «Колбаса» с большим количеством специй. Здесь мы соединили грецкие орехи, грибы и множество специй, чтобы получилась итальянская колбаса на нашем мясе тако с грецкими орехами. Он очень вкусный и действительно удовлетворит даже самых страстных мясоедов. Или…
• Или сделайте это с говяжьим фаршем. Мы едим здесь много вегетарианских рецептов.Но мы знаем: некоторые члены семьи просто обожают мясо! Вы можете приготовить этот рецепт фаршированного перца из говяжьего фарша, используя те же специи: см. Ниже!

Можно ли сделать это веганским? Да, но сыр является неотъемлемой частью общей концепции. Так что замените свой любимый бренд веганским сыром моцарелла! В остальном начинка веганская.

Начинка сумматоров и идей

Используйте эту вегетарианскую колбасу или начинку из говяжьего фарша и смешайте ее с рисом, соусом для пиццы и сыром моцарелла, чтобы получилась липкая, пикантная и совершенно неотразимая начинка.Есть много интересных надстроек под эту начинку (по крайней мере, у нас их несколько!). Вот несколько идей, как заставить ваши колеса работать — подумайте о добавлении:

• Рубленый базилик или свежий орегано
• Сыр Пармезан , тертый
• Сыр Пекорино Романо , тертый (несколько столовых ложек)
• Крошка сыра Фета
• Каперсы или 2, сушеные столовых ложек добавляет пикантный вкус)
• Зеленые оливки , нарезанные (опять же, всего 1 или 2 столовые ложки)

Варианты фаршированного перца

Как и следовало ожидать: не существует одного способа приготовить фаршированный перец.Это итальянская концепция, но существует так много разных стилей. Вот несколько идей:

Советы по приготовлению пищи и приготовлению еды

На приготовление этого рецепта фаршированного перца уходит около 1 часа. Обычно мы резервируем его для особого обеда: на выходных или на званом ужине. Но хотите сэкономить время и сделать это в будний вечер? Вы тоже можете это сделать. В зависимости от того, что вы хотите сделать, есть несколько вариантов:

• Приготовьте рис заранее: Перед сборкой перца обязательно разогрейте его, добавив немного воды и щепотку соли.В холодильнике он совсем немного подсыхает.
• Сделайте всю начинку заранее: Вы можете приготовить всю начинку заранее и поставить в холодильник. Затем снова нагрейте, прежде чем начинить перец.
• Запеките болгарский перец заранее: Вы также можете заранее запечь перец, а затем наполнить и запечь его днем.
• Приготовьте фаршированный перец целиком: Приготовьте рецепт перца целиком и поставьте в холодильник. В день подачи сверху посыпьте панировочными сухарями и запекайте при 400 градусах в течение 30 минут, пока сыр не прогреется и сыр не расплавится.

Приготовьте еду: подайте рецепт фаршированного перца!

И напоследок: как дополнить фаршированный перец? Обычно мы выбираем простой салат, который можно перемешивать, пока перец готовится к окончательной выпечке. Вот еще несколько идей:

Перец болгарский питательный

Еще одна замечательная вещь в фаршированном болгарском перце … он богат витаминами, особенно витамином С. Фактически, одна порция обеспечивает 169% дневной нормы витамина С .Болгарский перец бывает:

• Низкокалорийная еда. В одном болгарском перце среднего размера всего 40 калорий!
• Богат витамином C. Красный сладкий перец средней плотности обеспечивает 169% дневной нормы витамина C! (Источник)
• Потенциальный профилактик анемии. Некоторые исследования показывают, что перец может предотвратить низкий уровень железа (Источник).

Сообщите нам, попробуете ли вы этот рецепт, и что вы думаете! Мы надеемся, что вам он понравится так же, как и нашей семье.

Рецепт фаршированного перца…

Без вегетарианских и молочных продуктов.

Описание

Этот рецепт фаршированного перца — хит каждый раз! Жареный сладкий перец до краев наполнен плавленым сыром и итальянским ароматом.

Для крошки из грецких орехов (или используйте 1 фунт говяжьего фарша и специи; см. Шаг 2 ниже)

• 1 стакан цельных грецких орехов
• 4 унции грибов бэби-белла (кремини)
• 1 столовая ложка соевого соуса или тамари (или кокосовых аминокислот без сои)
• 1 столовая ложка кетчупа
• ½ чайной ложки за штуку Семена фенхеля, сушеный орегано, копченый перец, луковый порошок и чесночный порошок
• ¼ чайная ложка за штуку кошерная соль и черный перец
• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части

Для перца фаршированного

• 6 разноцветных болгарских перцев (красный, желтый и зеленый)
• ¾ чашки сухого короткозернистого риса или 2 чашки приготовленного (разогретого до тепла с небольшим количеством воды и щепоткой соли)
• ½ стакана соуса для пиццы (покупного или домашнего)
• 4 унции свежих шариков моцареллы (или нарезать небольшими кусочками)
• ¾ чашки тертой моцареллы, плюс еще для посыпки
• ¼ чайная ложка кошерной соли
• 2–3 столовых ложки тертого сыра Пармезан и / или итальянского панко или панировочных сухарей (пропустите, если не содержит глютен).

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Приготовить рис: Приготовить рис. (См. Советы в примечаниях ниже *.)
3. Предварительно испеките болгарский перец: Вымойте перец и разрежьте пополам вдоль; удалите стебли и семена. Выстелите противень пергаментной бумагой, затем положите сверху перцы. Выпекать срезанной стороной вниз 15 минут. Достаньте из духовки и переверните разрезанной стороной вверх, сливая воду. Посыпьте солью (примерно чайной ложки кошерной соли с горкой, разделенной между перцами).Выпекать еще 15 минут до готовности, затем вынуть и фаршировать (см. Ниже).
4. Тем временем сделать начинку: Грибы грубо нарезать. Поместите их в большой кухонный комбайн, затем добавьте грецкие орехи и тамари, кетчуп, специи и соль. Слегка взбивайте несколько раз, пока все не будет равномерно нарезано, стараясь не перерабатывать (иначе оно будет слишком мягким). Если у вас нет кухонного комбайна, возьмите поварской нож, чтобы все грубо нарезать, и поместите в миску со специями.
5. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем медленном огне.Готовьте в течение 7-10 минут, помешивая, пока он не освободит всю жидкость, а затем станет сухим и коричневым. Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Вариант из говяжьего фарша: Налейте оливковое масло в сковороду. Добавить говядину со специями, солью и перцем. Варить около 8 минут до коричневого цвета, затем слить жир. Попробуйте и при необходимости добавьте соли.
6. Фарш из перца: После того, как перец предварительно испекся, смешайте начинку из предыдущего шага с 2 чашками вареного риса (отмерьте), соусом для пиццы, свежим сыром моцарелла, тертым сыром моцарелла и кошерной солью.(При желании добавьте смесь, например, осушенные каперсы или нарезанные оливки; см. Выше.) Попробуйте и при необходимости добавьте дополнительную соль. Выложите начинку в перец.
7. Выпекать перец: Сверху посыпать горстью измельченной моцареллы и тертым пармезаном и / или панко или панировочными сухарями. Снова выложите перец на противень, выстланный пергаментом, и запекайте 20 минут, пока сыр не растает. Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Банкноты

* Полезные советы: Рис можно приготовить заранее, но перед сборкой перца обязательно разогрейте его, добавив немного воды и щепотку соли.Можно заранее приготовить начинку целиком и подогреть перед тем, как начинить перец. Вы также можете заранее запечь перец, а затем наполнить его и запекать в день. Наконец, вы можете приготовить весь рецепт перца заранее и поставить в холодильник: затем посыпать панировочными сухарями и запекать при 400 градусах в течение 30 минут, пока сыр не прогреется и сыр не расплавится.

• Категория: основное блюдо
• Метод: запеченный
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: Фаршированный перец, Рецепт фаршированного перца, Фаршированный перец, Как приготовить фаршированный перец

Еще рецепты болгарского перца

Еще приготовить из болгарского перца? Вот все наши любимые способы подать их в качестве гарнира:

Фаршированный перец на Хэллоуин с говяжьим фаршем

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Пастуший пирог с перцем с начинкой из легкого и вкусного говяжьего фарша и овощным фаршем и смесью с сырным картофельным пюре. Альтернатива классическому рецепту, поскольку они сделаны без риса , они делают легкий рецепт ужина на любую ночь в году. Но сделайте их особенными, когда вырежете эти перцы, как тыквы, чтобы превратить их в , фаршированные перцем Джека О’Лантерна для Хэллоуина .

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Комиссией по картофелю Айдахо.Все мнения мои собственные.

Ваша мама приготовила для вас особенный ужин на Хэллоуин, когда вы были ребенком? Да, я тоже. Я имею в виду, что я принадлежал к поколению, которое пошло на угощение по дороге домой из школы. Я остановился, чтобы попытаться сделать хоть какую-то маленькую домашнюю работу, которую любой колдунский учитель осмелился бы назначить на Хэллоуин. Потом он вернулся с моими друзьями, чтобы продолжать наполнять наши сумки угощениями. Фактически, когда я стал немного старше, мы с друзьями просто заходили в местную пиццерию, чтобы перекусить.

Раньше я думал, что эти хот-доги с мумиями, спагетти-мозги с завязанными глазами и зомби из мясных рулетов — все это продукт эпохи Pinterest. И хотя иногда кажется, что все эти веб-сайты и блоги (например, мои) создали немного сумасшествия, забавная еда на Хэллоуин — это то, что меня полностью не устраивает. Я имею в виду, что Хэллоуин — это глупость и веселье, может быть, с немного жутким и жутким, просто на всякий случай.

Так что, если вы хотите заказать китайскую еду или просто провести ночь пиццы для всей семьи, это нормально.Но если копание в кишках монстров, на ужасных кладбищах или в паутине поможет вам проникнуться духом, я говорю: «Сделайте это!»

На самом деле, я думаю, что этот Хэллоуинский ужин может стать традицией в моем доме.

Давай, как ты можешь устоять? Особенно, когда вы вырезаете милые или жуткие мордашки на оранжевых перцах, чтобы они выглядели как фонарики из тыквы. И они не только потрясающе выглядят, но и имеют потрясающий вкус. Оба моих мальчика с удовольствием пожирали их, и они будут подпитывать ваши маленькие трюки или лекари по всему району!

Фаршированный перец на Хэллоуин с говяжьим фаршем и овощами

Детям и детям в душе понравится этот веселый рецепт ужина на Хэллоуин.Нарежьте несколько жутких или симпатичных мордочек на апельсиновый перец, а затем залейте их пикантной смесью из говядины и овощей. Сверху посыпьте пушистым картофельным пюре и сыром, затем снова положите сверху перцы перед запеканием, чтобы получилась восхитительно омерзительная еда. Здоровый, натуральный продукт без глютена, богат белком и овощами.

Они могут выглядеть и звучать как немного работы, но я обещаю вам, этот рецепт очень простой и его можно даже приготовить заранее. Простое наполнение выполняется быстро и легко. Он основан на моем любимом рецепте пастушьего пирога, в котором говяжий фарш используется в пикантной смеси с овощной смесью и простым соусом.Я не говорю, что это на 100% аутентично, но на 100% вкусно!

Вот краткий обзор, чтобы вы могли понять, насколько легко это сделать. Прокрутите вниз до распечатанной карты рецептов, чтобы увидеть полное количество и подробную информацию.
Но не пропустите мой PRO TIPS ниже!

• Оранжевый болгарский перец — очевидно, вы можете использовать любой цвет, если не делаете фонари Джека, но оранжевый цвет делает их идеальными для ужинов на Хэллоуин, так как они выглядят как тыквы.
• Говяжий фарш
• Лук
• Чеснок
• Томатная паста
• Вустерширский соус
• Говяжий бульон
• Картофель
• Замороженная овощная смесь — очищенный и нарезанный на кусочки размером примерно 1 дюйм
• Греческий йогурт или сметана
• Молоко
• Соль
• Тертый сыр чеддер

BRIANNE РЕКОМЕНДУЕТ: 9

Эти маленькие ножи для очистки овощей идеально подходят для срезания верхушек перца и вырезания деталей фонаря.Я всегда беру маленький нож для быстрых работ, таких как разрезание куска сыра, нарезка огурца, приготовление банановых закусок или, когда мои дети были очень маленькими, деление винограда пополам.

1. Если вы делаете их на Хэллоуин, то небольшой нож для очистки овощей, чтобы вырезать милые или жуткие мордашки на оранжевом болгарском перце.
2. Положите кубики картофеля в кастрюлю с водой и доведите до кипения.Готовьте, пока не станет мягким на вилке.
3. Обжарьте фунт говяжьего фарша с луком и чесноком.
4. Добавьте смешанные овощи, томатную пасту, Вустерширский соус и говяжий бульон. Варить на медленном огне до загустения.
5. Измельчите картофель с молоком, греческим йогуртом и сыром чеддер.
6. Залейте перцы мясной смесью и посыпьте картофельным пюре и еще сыром чеддер.
7. Выпекать, пока перец не станет мягким и все не прогреется.

Какими бы милыми они ни были, вы определенно можете сделать их в любое время года, не вырезая лица фонаря или домкрата.И хотя я предпочитаю оранжевый, красный или желтый перец, потому что они слаще, подойдет любой из них или зеленый болгарский перец. Их можно быстро приготовить, но в загруженные будние дни вы даже можете включить их в свои планы по приготовлению еды на выходных.

Вы можете сделать это заранее?

Да, у вас есть несколько способов заранее приготовить фаршированный перец и разогреть его.

• Полностью приготовьте рецепт и испеките его, а затем храните в холодильнике или морозильной камере.Если заморозили, обязательно разморозьте в холодильнике. Затем их можно разогреть в микроволновой печи или духовке при температуре 350 ° F в течение 15-20 минут или до полного прогрева. Учтите, что это сделает перец немного мягче, поэтому он может не удерживать форму тыквы.
• Заранее все подготовить, в том числе фаршировать перцы и хранить в холодильнике, не запекая. Затем запекайте перед подачей на стол, но вам может потребоваться добавить еще десять минут или около того ко времени выпекания, чтобы оно полностью прогрелось.
• Мясную смесь и картофельное пюре также можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике, фаршируя перец непосредственно перед запеканием. Вы даже можете нарезать перец и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Опять же, для этого может потребоваться немного больше времени в духовке.

Советы по рецептам пастушьих пирогов, фаршированных перцем

• Отрежьте верхушки перца по горизонтали примерно на полдюйма от верхушки, затем удалите семена и оболочки.
• Чтобы создать полный вид фонаря из тыквы, держите верхушки, чтобы они потом снова встали поверх перцев.
• Маленький нож для очистки овощей поможет вам вырезать мордашки из фонаря.
• Как уже упоминалось, вы можете полностью отказаться от смешных рожиц и просто приготовить обычный фаршированный перец в любое время года с любым видом болгарского перца.
• Чтобы приготовить блюдо как можно быстрее, нарежьте картофель на мелкие кусочки, чтобы он быстро закипел. Пока они закипят и варится, можно приготовить смесь из говяжьего фарша. Пока он закипает, разомните картофель.
• В этом рецепте используется очень простой и базовый рецепт картофельного пюре.Добавьте сырного картофельного пюре с беконом или нарежьте углеводы сочным пюре из цветной капусты.

Другие рецепты ужинов на Хэллоуин

Если вам это нравится, вот еще несколько способов приготовить пастуший пирог

Джек О’Лантерн Шепердс, фаршированный перцем

Поверните головы на Хэллоуин с легким и вкусным миксом из говядины и овощей, заправленным сырным картофельным пюре и омерзительным перцем.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 4-6 апельсиновых перцев См. Примечание *
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/2 нарезанной средней луковицы (примерно 1/2 стакана)
• 1 измельченный или измельченный зубчик чеснока
• 3/4 стакана томатная паста (одна банка на 6 унций)
• ¼ стакана Вустерширского соуса
• 1 ½ стакана говяжьего бульона
• 4 стакана замороженной овощной смеси, размороженной (около двух по 10 унций.упаковок)
• 1 фунт картофеля Idaho® russet, очищенный и нарезанный кусочками размером примерно 1 дюйм
• чашка греческого йогурта или сметаны
• ¼ чашка молока
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чашка тертого сыра чеддер, разделенная на части

Инструкции

• Отрежьте верхушку каждого перца и оставьте. Удалите семена и, если хотите, используйте нож для очистки овощей, чтобы вырезать лицо из фонаря на каждом перце.

• Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте говяжий фарш, лук, чеснок, щепотку соли и перца и готовьте, измельчая мясо, пока оно не подрумянится.Слейте излишки смазки. Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус и говяжий бульон. Добавить овощи, довести до кипения и варить 10-15 минут или пока они не загустеют. Приправить по вкусу солью и перцем.

• Пока мясо готовится, поместите картофель Idaho® и щепотку соли в кастрюлю с холодной водой, накройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и варите 10-12 минут, пока вилка не станет мягкой. Слейте воду и вернитесь в кастрюлю, добавьте 1/2 стакана тертого сыра чеддер, греческий йогурт или сметану, молоко и соль.С помощью картофельного пюре или ручного миксера разомните до желаемой консистенции.

• Разогрейте духовку до 350 ° F.

• Разделите мясную смесь между перцами, затем положите сверху картофельное пюре Idaho® и оставшийся сыр и выложите в стеклянную форму для запекания.

• Выпекайте 30-45 минут или пока не прогреется, перец нежный, а сыр и картофель слегка подрумянятся.

Примечания

Если вы не хотите делать фаршированный перец, вы можете разделить смесь говядины и картофеля на формочки и запекать в течение 25–30 минут при температуре 350 ° F.

Пищевая ценность

Jack O’Lantern Shepherd’s Pie, фаршированный перцем

Количество на порцию (1 фаршированный перец)

калорий 407 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 6 г 30%

Холестерин 67 мг 22%

Натрий 1222 мг 3

Клетчатка 9 г 36%

Сахар 11 г 12%

Белок 31 г 62%

Витамин A 10595IU 212%

Витамин C 178.4 мг 216%

Кальций 242 мг 24%

Железо 5,9 мг 33%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Наслаждайтесь!

Рецепт перца, фаршированного рисом из цветной капусты | EatingWell

Я изменил пару вещей. Сначала я поджарил цветную капусту в масле авокадо, оценив преимущества его использования.Второе, что я сделал, это обжарил зеленый перец в оливковом масле, добавил красный мини-перец, а затем, через минуту, добавил чеснок. Я использовала домашнюю кето-маринару. Это небольшие изменения, которые изменили мои вкусы. Я подумала, что это вкусно и сделаю это снова для компании!

Отличный рецепт! Я приготовил свой с итальянским фаршем из индейки вместо говяжьего фарша.Я люблю это!!! Изначально мне не нравился запах измельченной цветной капусты, когда я вынимал ее из измельчителя, но после того, как она была запечена со всем, она стала действительно вкусной. Также я зажарила лук, болгарский перец (мелко нарезанный) и грибы и добавила его в смесь цветной капусты. Очень хорошо, и я обязательно сделаю это снова! В следующий раз я попробую вместо этого с соусом маринара.

Великолепный вкус! Однако перед добавлением говядину действительно нужно приготовить и высушить.. слишком много жира … Но в остальном это было здорово!

Сделал их для меня и моего мужа, и они великолепны. Мой муж всегда любил фаршированные перцы, поэтому не был уверен, как они ему понравятся без риса, но он любит их, теперь он просит их хотя бы раз в неделю. Спасибо за этот рецепт.

Скажу так, я случайно добавила сырой рис с цветной капустой вместо вареного и получилось то же самое !!! К счастью, я и я добавили намного меньше соли и перца, вместо этого пошли на старую заливную приправу, чтобы придать ей дополнительный импульс !! В целом это был хит !!!

Это очень вкусно.Обычно я делаю традиционный фаршированный перец каждые пару месяцев, но теперь, когда я на низкоуглеводной диете, я хотел попробовать более низкоуглеводную версию, и был так рад, что нашел это! Я подправил несколько вещей, например, добавил в свою мясную смесь зеленый лук и некоторые другие приправы, и они такие восхитительные! Вряд ли разница между рисом с цветной капустой и настоящим рисом, за исключением двух основных различий, которые я заметил: настоящий рис действует как связующий агент с мясом, тогда как смесь риса и мяса с цветной капустой намного слабее в перце (не важно!) И что они значительно более водянистые, чем традиционные фаршированные перцы, вероятно, потому, что я использовал замороженный рис с цветной капустой вместо свежего.Тем не менее они потрясающие!

Мини-перец фаршированный | Майонез Герцога

Препарат

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.

2. Вымойте и обсушите перец, разрежьте каждый пополам и удалите семена.

3. Поместите перец на противень с пергаментной краской и запекайте в течение 8 минут. Вынуть из духовки, остудить.

4. Смешайте бобы, кукурузу, рис, майонез, соль и мексиканские приправы в большой миске.Выложите смесь бобов в каждый перец и выложите на тарелку. Сверху посыпьте тертым сыром и кинзой, сразу подавайте.

История рецептов

Фаршированный перец — это самое веселое и праздничное блюдо. Сытный, овощной, с землистым и пряным вкусом, фаршированный перец придает красочный ароматный пунш, используя простые кладовые. Скорее всего, они вам понравились как основное блюдо, но они также вкусны и в небольшом количестве. Мини-перец превращает классический рецепт фаршированного перца в потрясающую, понравившуюся публике закуску или универсальный гарнир.Самое замечательное в этом рецепте фаршированного перца — это то, насколько он легко адаптируется. Скорее всего, какие бы ингредиенты у вас ни были, эти мини-фаршированные перцы будут вкусными. Замените коричневый рис фарро или киноа, добавьте несколько помидоров или лука, или добавьте в начинку немного свежевыжатого сока лайма или ложку вашей любимой сальсы. Готовить ужин для любителей мяса? Замените фасоль говяжьим фаршем или измельченной курицей. Обслуживание чувствительного неба? Уменьшите остроту, выбрав мягкую мексиканскую приправу и сыр чеддер.

Майонез Герцога играет важную роль в этом рецепте мини-фаршированного перца: он помогает мексиканской приправе равномерно связываться с землистыми бобами, сладкой кукурузой и сытным рисом. Duke’s также добавляет лимонный привкус фаршированной перцовой начинке — добавьте немного свежевыжатого сока лайма, если хотите, чтобы в этом рецепте проявился цитрусовый аромат.

Эти фаршированные мини-перцы готовятся всего за 30 минут, поэтому они идеально подходят для подготовки к большой толпе или в качестве вечернего ужина в будние дни.Детям особенно нравится эта закуска из классического фаршированного перца. Другие вкусные блюда, которые можно сочетать с этими мини-фаршированными перцами во время развлечения, включают жареный картофель со спаржей и лимонным айоли, фрикадельки из индейки терияки и канапе с копченым лососем.

Легкий рецепт веганского фаршированного перца

LnRiLWdyaWQsLnRiLWdyaWQ + LmJsb2NrLWVkaXRvci1pbm5lci1ibG9ja3M + 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 + Knt3aWR0aDoxMDAlfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLXRvcHt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtc3RhcnR9LnRiLWdyaWQtY29sdW1uLnRiLWdyaWQtYWxpZ24tY2VudGVye3dpZHRoOjEwMCU7ZGlzcGxheTpmbGV4O2FsaWduLWNvbnRlbnQ6Y2VudGVyfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLWJvdH RvbXt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtZW5kfSB9IA ==

Этот легкий веганский рецепт фаршированного перца включает большие жареные сладкие перцы, максимально фаршированные восхитительной начинкой на растительной основе, посыпанные сыром и запеченные до совершенства.Это любимый рецепт ужина, от которого всегда можно избавиться!

Болгарский перец не только полезен, но и ароматен. Наверное, поэтому мы любим наполнять их чем-то хорошим и называть это ужином! Эти веганские фаршированные болгарские перцы легко приготовить, и из них можно приготовить ужин, который хочется готовить постоянно.

Почему этот рецепт — победитель

• Использование оранжевого, желтого или красного болгарского перца придает более мягкий вкус болгарского перца.Это правда, что во многих веганских рецептах сладкого перца требуется зеленый перец, но я думаю, вам больше понравится вкус этого рецепта.
• Запекание перца в духовке делает перец нежным, но при этом остается достаточно твердым, чтобы его было легко начинить.
• Топпинг с кусочками веганского чеддера добавляет сырный вкус и яркий цвет, создавая восхитительный завершающий штрих.

Слышали ли вы о веганском перце с начинкой? Если нет, не волнуйтесь! Потому что перец — это научное название сладкого перца.Однако, как вы их произносите, это вкусный и питательный овощ, который обязательно понравится.

Обзор ингредиентов

Лучший перец для фаршированного перца

Большой болгарский перец, также называемый стручковым перцем, лучше всего подходит для фаршированного перца. Ищите перец с плоским основанием. Красный, желтый и оранжевый сладкий перец лучше всего, потому что он слаще и мягче зеленого перца. Мне нравится собирать перец такого же размера.

Что вам нужно

Вы можете найти полный рецепт для печати, включая количество ингредиентов, ниже. Но сначала, вот несколько объяснений ингредиентов и шагов, которые помогут вам каждый раз делать этот рецепт идеальным.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта:

• Болгарский перец — Вам понадобится 6 болгарских перцев. Выбирайте перцы большого размера, с достаточным пространством для начинки и с относительно плоским дном (чтобы они сидели вертикально).
• Оливковое масло
• Лук — Я предпочитаю желтый лук, но вы можете заменить его белым луком.
• Чеснок — вам понадобятся 2 зубчика свежего чеснока.
• Овощные крошки — Есть много крошек на выбор, в том числе Gardein Beyond Beef и многие заменители мяса на растительной основе, такие как Impossible Burger и Pure Farmland. В качестве цельного продукта на растительной основе вы можете использовать такое же количество вареной коричневой чечевицы.
• Черная фасоль — Используйте банку черной фасоли объемом 15 унций или замените ее на 1 3/4 чашки приготовленной черной фасоли.
• Помидоры, нарезанные кубиками — Я рекомендую мелкие нарезанные кубиками помидоры.
• Вареный коричневый рис — Я предпочитаю коричневый рис, но вы можете заменить его другими зернами, например, киноа.
• Специи — Я предпочитаю итальянские специи, такие как сушеный базилик и сушеный орегано.
• Дополнительно: добавьте 3 столовые ложки веганского сливочного сыра для сливочного соуса.
• Веганские крошки чеддера

Как приготовить веганский фаршированный перец

1. Подготовьте перец, отрезав ботву и вычерпав семена и оболочки.
2. Поместите чашки для перца в форму для выпечки , смажьте внутренности оливковым маслом и посолите и поперчите.
3. Выпекайте перец примерно 15 минут , чтобы он стал мягким.
4. Обжарьте нарезанный лук на сковороде с маслом до готовности, около 5 минут. Затем добавьте чеснок и варите еще минуту.
5. Добавьте овощные крошки и готовьте, пока они не прогреются.
6. Добавьте черную фасоль , помидоры, рис, базилик и орегано и добавьте веганский сливочный сыр, если используете.
7. Выложите начинку в болгарский перец .
8. Посыпьте фаршированный перец веганским сыром . Затем накройте сковороду фольгой и запекайте 20 минут. Щипцами снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока перец не станет золотистым по краям.

Если вы используете заменитель мяса на растительной основе, его, возможно, придется предварительно приготовить перед добавлением в сковороду с луком.

Этот веганский перец, фаршированный рисом, очень легко приготовить.Вот более подробное пошаговое руководство:

Шаг первый: приготовьте перец

1. Переверните перец на бок и срежьте верхушку, оставив верхнюю часть.
2. Вычерпайте семена и оболочки.
3. Поместите чашки перца в форму для выпечки.
4. Смажьте внутренности половиной оливкового масла.
5. Затем слегка посыпать солью и перцем.
6. Выпекайте около 15 минут, чтобы они стали мягкими. Вынуть из духовки и отставить в сторону.

Шаг второй: приготовить лук и крошки

1. В сковороде нагрейте оставшееся масло, затем добавьте нарезанный лук, готовьте до мягкости около 5 минут.
2. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
3. Наконец, добавьте веганские крошки и готовьте, пока они не прогреются.

Шаг третий: заполнение

1. Добавьте черную фасоль, помидоры и рис.
2. Добавьте базилик и орегано.
3. По желанию — добавьте веганский сливочный сыр к начинке, чтобы она стала более сливочной.

Шаг четвертый: заполните перец и запекайте

1. Выложите начинку в болгарский перец.
2. Сверху фаршированный перец посыпать веганским сыром.
3. Обрызгайте нижнюю часть листа фольги кулинарным спреем. Затем накройте сковороду фольгой и запекайте 20 минут.
4. Щипцами снимите фольгу и запекайте еще 15–20 минут, пока перец не станет золотистым по краям.

Советы по хранению

Переложите оставшийся фаршированный перец в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 5 дней.Их можно заморозить на срок до 2 месяцев.

Предложения по обслуживанию

Подавайте фаршированный веганский перец с одним из следующих вкусных гарниров:

Советы Марли

• Приготовьте мексиканский веганский перец с начинкой из киноа, заменив рис испанской киноа и заменив итальянские специи на эту домашнюю смесь специй тако.
• Сделайте веганский фаршированный зеленый перец, используя зеленый болгарский перец вместо красного, желтого или оранжевого.

Веганские рецепты основных блюд

Эти фаршированные перцы на растительной основе настолько хороши, что они заставят вас захотеть еще больше рецептов основных блюд на растительной основе. Вот некоторые из них, которые вдохновят вас на планирование еды:

Вот и все, что касается фаршированного веганским перцем. Наслаждаться!

Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу Easy Vegan Recipes

Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо!

Теперь вы подписаны.Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Переверните перец набок и срежьте верхушки, оставив верхушки. Вычерпайте семена и оболочки. Поместите чашки перца в форму для запекания. Смажьте внутренности половиной оливкового масла. Затем слегка посыпьте солью и перцем. Выпекайте около 15 минут, чтобы они стали мягкими. Вынуть из духовки и отставить в сторону.

• В сковороде нагрейте оставшееся масло, затем добавьте нарезанный лук и готовьте до мягкости около 5 минут. Затем добавьте чеснок и варите еще минуту. Наконец, добавьте веганские крошки и готовьте, пока они не прогреются. (См. Примечание при использовании заменителя мяса на растительной основе)

• Добавьте черную фасоль, помидоры, рис, базилик и орегано. Выложите эту смесь на болгарский перец. Необязательно: добавьте веганский сливочный сыр в начинку, чтобы получилась сливочная масса.

• Посыпьте фаршированный перец веганским сыром.Сбрызните нижнюю часть листа фольги кулинарным спреем. Затем накройте сковороду фольгой и запекайте 20 минут. Щипцами снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока перец не станет золотистым по краям.

• Дайте перцам немного остыть. Подавать теплым.

(Вышеуказанные продукты содержат рекламные ссылки на продукты, которые мы используем и рекомендуем)

Пищевая ценность

Веганский перец, фаршированный

Сумма на порцию

калорий 248 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Натрий 404 мг 17%

Калий 575 мг 16%

03 Углеводы Клетчатка 7 г 28%

Сахар 10 г 11%

Белок 9 г 18%

Витамин A 3878IU 78%

Витамин C 161 мг 195%

Кальций 63 мг 6%

Железо 4 мг суточная концентрация диета на 2000 калорий.

Приведенная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания, и ее не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Этот пост был первоначально опубликован в 2020 году и был обновлен, чтобы включить новые фотографии, новый текст и обновленный рецепт в 2021 году.

Болгарский перец, фаршированный тако (перец, фаршированный кето)