Киевский торт в домашних условиях | Bon-appetite!

Давайте приготовим Киевский торт в домашних условиях, какое это наслаждение! Если вы умеете делать бисквит, то основная часть этого торта уже готова. Он имеет специальный слой, зажатый между бисквитами под названием «безе», который представляет собой хрустящую меренгу.

Этот Киевский торт в домашних условиях имеет уникальный сироп с абрикосами. Вы не знаете украинских десертов, пока не попробуете Киевский торт! Безе быстро сделать, но это займет много времени, чтобы испечь/высохнуть, и вы можете сделать его на день вперед. Это того стоит!

Это, безусловно, торт для особого случая. Для максимального хруста безе, этот торт должен быть съеден в тот же день, когда он собран. Есть много различных рецептов этого торта, это версия моей мамы.

Рецепты, которые полюбишь:

Киевский торт в домашних условиях – ингредиенты:

• 1 стакан универсальной муки
• 8 яиц
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1 ч. л. чистого экстракта ванили

Ингредиенты для безе:

• 6 яичных белков, комнатной температуры
• 1 1/3 стакана сахарного песка
• 1 ст. л. сливочного масла, растопленного для пергаментной бумаги

Ингредиенты для сиропа/ пюре:

• 500г можно половинки абрикоса в легком сиропе
• 1/4 стакана воды
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. сахарного песка

Ингредиенты для крема:

• 1 банка сгущенного молока (варить 4 часа)
• 3 стакана холодных сливок
• Как приготовить крем:

Как сделать Киевский торт рецепт приготовления в домашних условиях пошагово с фото:

Как сделать крем:

• Приготовить заранее сгущенное молоко, так как требуется время для охлаждения до комнатной температуры.
• Для достижения наилучших результатов со взбитыми сливками, ваши сливки должны быть очень холодными. Также заморозьте миску для смешивания, которую вы планируете использовать для взбивания сливок вместе с венчиком. Я кладу в морозильную камеру на 10-15 минут.
• Налейте сливки в холодную миску и бейте на высокой скорости до полного затвердения.
• Как только сливки станут густыми, уменьшите скорость до минимальной и добавляйте сгущенное молоко 1 ст. ложку сгущенного молока за раз, пока не будете хорошо перемешаны.
• Охладить крем до готовности к использованию.

Как приготовить безе:

• Растопите 1 ст. л. сливочного масла и смажьте пергаментную бумагу сливочным маслом.

• На высокой скорости взбейте 6 яичных белков и 1 1/3 стакана сахара вместе примерно 6 минут, или до образования жестких пиков. Он будет белым и пушистым.

• Равномерно распределите яичные белки в форму для торта, выложенную пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 120°C в течение 4 часов и 10 минут. Когда время истекло, выньте из духовки и снимите бумагу. Положите на кухонное полотенце и охладите до комнатной температуры. Безе можно оставить на столе на ночь, накрыв сухим чайным полотенцем.

Как сделать бисквит продолжение читайте на моем сайте: https://bon-appetite.club/kievskij-tort-v-domashnih-usloviyah/

Киевский торт в домашних условиях. Рецепт киевского торта по госту пошагово, рецепты крема и коржей

1. Киевский торт «по ГОСТу»
2. Киевский торт с грецкими орехами
3. Киевский торт с песочными коржами
4. Киевский торт в мультиварке
5. Рецепты кремов для украшения
6. Как украсить Киевский торт

Киевский торт – символ столицы Украины. Его обожают как ее жители, так и гости со всех уголков земли. Торт везут родственникам в качестве подарка, подают к чаю за ужином, а также на праздничные столы.

Оригинальный рецепт этого торта был разработан в 1956 году кондитерами на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса. Есть история, что Киевский торт появился из-за ошибки на производстве: партию яичного белка забыли положить на ночь в холодильную камеру и, чтобы столько продуктов не пропало зря, начальник бисквитного цеха принял важное решение. Было велено смазать застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпать пудрой и украсить кремовым разноцветным орнаментом.

Это и был прадедушка всеми любимого Киевского торта.

На 70-летие Л.И. Брежнева ему преподнесли торт в качестве подарка от Украинской ССР. Генсек остался в восторге от кондитерского изделия и требовал, чтобы его повара повторили этот прекрасный десерт. Но именно тот, оригинальный, рецепт киевские кондитеры до сих пор держат в строжайшем секрете.

Рецепт Киевского торта «по ГОСТу»

Торт, который мы помним и любим с детства, тот самый эталонный – очень легко отличить от множества аналогов и подделок. Ниже предлагаем рецепт, по которому можно приготовить «тот самый» киевский торт. Сразу предупреждаем, рецепт не из легких.

Ингредиенты для коржей:

• 40 грамм муки
• 40 грамм ванильного сахара
• 150 грамм фундука
• 200 грамм яичного белка
• 200 грамм сахарного песка

Ингредиенты для приготовления крема:

• 250 грамм сливочного масла
• 4 желтка
• 200 грамм сахарной пудры
• 150 грамм молока
• 3 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки коньяка
• 1 грамм пищевого красителя

Ход приготовления:

1. Начнем приготовления с орехов. Фундук требуемого количества следует поджарить на сковородке или подсушить в духовке. Есть очень простой и верный способ, как очистить орехи от шкурки: выложить фундук в тканевый мешочек и потереть между ладоней. Если такое делать не хочется – предлагаем купить в магазине изначально чищенные орехи.
   Совет: если не любите фундук – его смело можно заменить на кешью. Вкус и аромат не изменится.
2. Белки следует взбить до белой пены, постепенно добавляя сахар.
   Секрет от опытных хозяек: перед взбиванием края посуды и венчик миксера следует присыпать солью и протереть салфеткой, сбрызнутой уксусом. В процессе взбивания капните пару капель лимонного сока.
3. Орехи мелко порубите – это можно сделать с помощью комбайна. К ним добавьте ванильный сахар и муку.
4. Ореховую свесь нужно очень аккуратно добавить во взбитые с сахаром белки.
5. Противень с бортами застелить пергаментной бумагой и выложить на него лепешку из белково-ореховой смеси. Лепешка должна быть не выше 2 см.
6. Противень с первым коржом поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 20 минут. Далее, снизьте температуру печи до 150 градусов и оставьте еще на 1 час 45 минут.
7. Коржи обязательно нужно оставлять в теплой духовке после ее выключения на ночь. Так они высохнут и станут хрустящими.
8. Пришло время делать крем. Взбейте желтки с сахарной пудрой, добавьте постепенно горячее молоко и поставьте на водяную баню. Крем будет со временем походить на заварной.
9. Далее, взбивайте масло. Когда оно готово – добавьте в емкость с маслом заварной крем и коньяк для аромата.
10. Поделите крем на две части. В одну добавьте какао и растопленный черный шоколад. От второй отделите небольшие порции крема и выкрасите в голубой и розовый цвета – из них мы будем делать розочки. Все крема следует поставить на некоторое время в холодильник.
11. Формируем торт: первый корж следует выложить ровной стороной вниз и промазать первым кремом верх и бока коржа. Повторить манипуляции со всеми коржами.
12. Края торта, покрытые кремом, можно присыпать орехами. С помощью разноцветного крема и кондитерского рукава сделать розочки и другой декор.

Киевский торт также можно украсить вафельными розами, миндальной стружкой и тертым шоколадом. По периметру луче всего будет сделать полосу из крема с какао и шоколадом.

Приятного аппетита!

Киевский торт с грецкими орехами

Киевский торт можно делать не только из фундука, но и из других орехов. Например, грецких – их проще найти в магазинах и значительно дешевле.

Ингредиенты для коржей:

• 7 белков крупных яиц
• 2 стакана сахара
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• 150 грамм грецких орехов
• Соль (щепотка)

Ингредиенты для крема:

• 6 желтков
• 120 грамм сахара
• 220 грамм молока
• 400 грамм сливочного масла
• 2 столовые ложки коньяка
• 1. 5 столовые ложки какао-порошка

Приготовление:

1. Коржи Киевского торта сделаны на основе технологии приготовления безе, поэтому очень важно хорошо и правильно взбить белки. Для этого возьмите железную емкость для миксера, так как ее стенки не будут задерживать жир сравнительно с пластмассой. Если же другого нет – тщательно протрите емкость сухой салфеткой, потому что безе не терпит влаги. Венчик протрите соком лимона.
2. Возьмите белки комнатной температуры, посолите и взбивайте, постоянно увеличивая скорость миксера. Белки должны превратиться в густую плотную пену.
3. Тонкой струйкой добавляйте сахар, при этом не уменьшая скорости взбивания.
4. Если крупицы сахара не видны, а белковая масса стала плотной и блестящей – готово, можно откладывать миксер в сторону.
5. В безе добавьте мелко нарезанные грецкие орехи, предварительно перемешанные с крахмалом. Перемешивать орехи нужно очень осторожно движениями вверх-вниз, но никак не круговыми. Они могут нарушить особую структуру белков.
6. Возьмите противень с высокими краями, устелите его бумагой для выпечки и поместите в него безе. С помощью лопатки следует выровнять верхний слой.
7. В духовой шкаф, разогретый до 160 градусов, поместите форму с безе и выпекайте 10 минут. Далее обязательно снизить температуру до 140 градусов и продолжить выпекание на протяжении остальных 10 минут.
8. Чтобы корж получился хрустящим – подержите его после полной готовности в духовке с приоткрытой крышкой. Смело оставляйте на ночь.
9. Пришло время готовить крем для Киевского торта с грецкими орехами. Для этого возьмите емкость и смешайте в ней желтки, сахар и молоко, поставьте на водяную баню. Не забывайте постоянно помешивать, так как крем со временем станет заметно густеть.
10. Доведите до кипения и снимите с огня – очень важно не передержать. Остудите крем (его можно поставить в холодное место либо же обложить емкость льдом).
11. Взбейте миксером сливочное масло. Чтобы хорошо получилось – предварительно размягчите его. Добавьте постепенно молочно-яичную консистенцию и продолжите взбивать до однородности.
12. В крем с легкостью можно добавить пару ложек ароматного алкоголя – коньяка или бренди.
13. Разделите готовый крем на две части – одна должна быть немного меньше. В большую добавьте какао-порошок и хорошо размешайте.
14. Корж достаньте из формы, отделите от бумаги для запекания. Если требуется – выровняйте ножом края и разрежьте вдоль на два равных круглых коржа.
15. Первый корж следует смазать кремом без какао, накрыть вторым. Его же намазать кремом с добавлением какао и не забыть про бока нашего кулинарного шедевра – они должны также быть в креме.
16. Торт советуем присыпать мелкими орешками, стружкой или миндаля или шоколада.

Не забудьте дать ему настояться в холодильнике до прихода гостей – так он будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Киевский торт с песочными коржами – вкусный и простой рецепт

Киевский торт также можно делать из песочного теста, это немного проще и быстрее, а по вкусу – так же ароматно и нежно.

Ингредиенты для теста:

• 180 грамм сахара
• 180 грамм сливочного масла
• 3 желтка
• 1 столовая ложка рома (можно взять коньяк)
• 550 грамм муки
• 10 грамм разрыхлителя
• 2 ложки сметаны

Ингредиенты для безе:

• 8 белков
• 300 грамм мелко порезанных грецких орехов или фундука
• 400 грамм сахара
• 2 столовые ложки крахмала (картофельного)

Для крема:

• 900 грамм молока
• 5 желтков
• 6 столовых ложек муки
• 100 грамм белого шоколада
• 250 грамм сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• 400 грамм сливочного масла

В ингредиентах указано два набора – для коржей из безе и также песочных.

Предлагаем рассмотреть вариант приготовления именно песочных коржей.

1. Масло следует перетереть с помощью деревянной ложки с мукой и разрыхлителем.
2. Желтки следует перемешать с ромом и сахаром.
3. Все это соедините, добавьте сметану и замесите тесто. Оно должно получиться эластичным и не прилипать к рукам. Если же оно плохо лепится из за своей сухости , советуем добавить сметану.
4. Готовое тесто поделите на две равные части. Одну из них раскатайте с помощью скалки в тонкий блин, положите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Каждый песочный корж для Киевского торта следует выпекать в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 10 минут до полной готовности.
6. Пока коржи остывают – пришло время крема. Поставьте молоко на огонь и доведите до кипения. Взбейте желтки с сахарным песком с помощью венчика, добавьте крахмал и муку. Все это поместите в горячее молоко и варите на медленном огне, помешивая.
7. Когда крем приобретет золотистый оттенок и станет густым – это знак, что пора снимать с плиты. Пока он горячий – добавьте измельченный белый шоколад и размешайте.
8. Взбейте миксером сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Когда заварной крем остынет – с помощью миксера добавить в него масло, взбить до однородной консистенции.
9. Добавьте измельченные грецкие орехи. Соберите торт по такому принципу: первый корж, кремово-ореховая начинка, второй корж. Сверху помажьте кремом и присыпьте миндальной стружкой и шоколадом.

Приятного аппетита!

Рецепт для мультиварки

В мультиварке можно приготовить все, что угодно! Главное знать нюансы приготовления каждого блюда.

Ингредиенты для коржей:

• 240 грамм сахара
• 12 яичных белков
• 200 грамм измельченных орехов
• 60 грамм муки
• 15 грамм ванильного сахара

Для крема:

• 220 грамм сливочного масла
• 280 грамм молока
• 240 грамм сахара
• 2 яйца
• 5 грамм ванильного сахара

Ход приготовления:

1. Готовим крем. В кастрюлю с толстым дном поместите сахар, молоко, яйца – все это перемешайте и поставьте на медленный огонь. Все это должно загустеть, только тогда можно снимать с плиты.
2. Когда крем остынет до комнатной температуры – добавьте в него взбитое сливочное масло и ванильный сахар. Все это взбить миксером до однородной массы.
3. Крем должен полностью остыть и настояться, поэтому, поставьте его на некоторое время в холодильник. К тому же, у вас появится время на приготовления коржей.
4. Возьмите белки, пол порции сахара и ванильный сахар. Все это нужно взбить до плотной белой массы, как говорят в народе – «до белых пиков».
5. Орехи обжарить на сковородке, чтобы они стали ароматными и хрустящими. Добавьте к ним муку и вторую половину сахара.
6. Ореховую массу аккуратно засыпать в белковую и осторожно перемешать.
7. В основание чаши мультиварки положите пергаментную бумагу. На нее выложите половину белково-ореховой массы и выпекайте 3 часа на режиме «Выпечка».
8. После полной готовности – достать корж очень аккуратно. Повторяем ту же процедуру со второй половиной белково-ореховой массы.
9. Кладем на плоское блюдо первый корж, его смазываем кремом, накрываем вторым. Смазываем верх и бока торта также кремом, присыпаем измельченными орешками.

Приятного аппетита!

Рецепты крема

Киевский торт – не прост в приготовлении не только из-за коржей с безе, но и потому, что в его состав входит несколько видов крема. Все же любят ложечкой собирать разноцветные лепестки с верхушки!

Теперь и мы с вами научимся делать все виды крема, чтобы наш Киевский торт максимально приближался своим вкусом и видом к эталонному рецепту по ГОСТу.

Крем №1 – «Шарлот»:

• 200 грамм молока
• 1 стакан сахара
• 4 желтка
• 300 грамм масла сливочного
• 2 ложки коньяка
• 15 грамм ванильного сахара

Крем №2 – шоколадный:

• 100 грамм сливочного масла
• 40 грамм сахарной пудры
• 2 столовые ложки сгущенки
• 1 столовая ложка коньяка
• 2 столовые ложки какао-порошка

Крем №3 – бежевый:

• Крем «Шарлот» — 150 грамм
• Шоколадный крем – 2 столовые ложки

Крем №4 – разноцветный:

• Крем «Шарлот»
• Пищевой краситель – розовый и голубой

Ход приготовления крема «Шарлот»:

1. Смешайте молоко с сахаром и ванильным сахаром, молоко должно быть теплым, чтобы сахар лучше растворился.
2. Взбейте миксером желтки и постепенно вливайте молоко, продолжая работу миксера на низкой скорости.
3. Поставьте на тихий огонь все это и варите, помешивая, до густой консистенции.
4. Если вы обнаружили комочки в креме – его следует протереть через мелкое сито и охладить до комнатной температуры (в холодильник не ставить).
5. Добавляем коньяк.

Этапы:

1. Возьмите размягченное сливочное масло комнатной температуры – так с ним будет легче работать. Взбейте миксером с сахарной пудрой, чтобы получилась пышная пена.
2. Добавьте какао и сгущенку, перемешайте до однородности. Добавляем также коньяк и взбиваем до плотной густой консистенции.

Как украсить торт

У Киевского торта есть классическое украшение: бежевого цвета крем для верхнего коржа, на котором рисуют кремовые цветы, листочки и соцветия каштана. Но хозяйки зачастую делают свои личные дизайны Киевского торта, который получаются оригинальными и красивыми.

Вот несколько примеров:

• Классический и всем знакомый вид Киевского торта:

• Легко украсить тортик цветочками из разных цветов крема, а по периметру выложить кондитерские бусины-жемчужины.

• Торт с таким оформлением не грех и на свадьбу подавать – настолько праздничным он выглядит.

• Если у вас хорошо получается орудовать кондитерским рукавом для создания разных кремовых узоров – попробуйте воплотить в жизнь что-то подобное. Ваши гости и семья точно не останутся равнодушными!

• Настоящее произведение искусства получится, если украсить киевский торт шоколадной глазурью, безе, орехами и ягодами. Также, можно добавить сухофрукты: сушеные бананы, изюм, курагу.

Делитесь своими результатами приготовления Киевского торта по наши рецептам внизу в комментариях!

Также вам может быть интересно:

Домашний рецепт торта Наполеон
Простой рецепт Пражского торта
Приготовление желе в домашних условиях

Фото: по запросам Яндекс и Гугл

Рецепт «Киевского торта» с фото пошагово

Сегодня, вашему вниманию представляется рецепт киевского торта в домашних условиях. по госту. К пошаговому рецепту прилагаются , хорошие качественные фото.

Старшее поколение помнит замечательный вкус этого блюда, который стал традиционным в советское время. Однако сейчас почти невозможно найти торты, выполненные по классическому рецепту.

Но не стоит расстраиваться, специально для вас мы подобрали именно те ингредиенты, которые входили в оригинальный торт. В тот торт, который многим знаком еще с младших лет. Поэтому, скорее отправляйтесь за необходимыми продуктами и приступаем к приготовлению вкуснейшего торта.

1. Сперва нужно обжарить фундук в духовке. Для этого, выложите орехи на противень, отправьте его в духовую печь на 12 минут. Оптимальная температура – 170 градусов.

2. Готовый фундук нужно тщательно измельчить. Безусловно, удобнее всего использовать измельчитель.

3. Отмерьте отдельно 100 грамм сахара. Оставшиеся 400 грамм пересыпьте в миску. Туда же отправьте молотые орехи и муку. Содержимое хорошенько перемешайте.

4. Далее нужно сделать следующее. Отделить белок от желтка в двенадцати яйцах. К слову, они должны быть комнатной температуры. Для коржей нам понадобятся белки. Желтки пригодятся для приготовления крема, убираем их в холодильник.

5. Взбиваем их миксером, начиная с маленькой скорости и постепенно её увеличивая. Взбивать нужно до получения крепкой пены.

6. После этого, переключаем миксер на среднюю скорость и продолжаем взбивать, высыпая обычный и ванильный сахар. После этого продолжаем взбивку в течение пяти минут. Готовая консистенция будет воздушной и сможет держать форму.

7. К взбитым белкам отправляем приготовленную смесь порционно, не всю сразу. Мешайте лучше всего лопаткой, иначе белки могут опасть.

8. Подготовьте разъемную форму – постелите на дно и бортики пергаментную бумагу, а также смажьте все это дело при помощи сливочного масла. Форм должно быть две штуки.

9. Выкладываем в них наше заготовленное тесто поровну.

Выпекаем заготовки:

10. Выровняйте верхушку и отправьте в духовку на два с половиной часа. Нужная температура – 150 градусов.

11. Когда коржи будут готовы, уберите форму, переверните их и удалите бумагу. Переместите готовое тесто на решетку. Там оно должно пролежать примерно полдня.

Крем:

12. Как пройдет нужное количество времени, высыпаем в сотейник 300 грамм обычного сахара, 20 грамм ванильного, выливаем молоко. Ставим емкость на средний огонь и ждем, пока закипит.

Не забывайте помешивать, чтобы содержимое не сгорело.

13. Высыпьте в отдельную кастрюлю желтки и перемешайте их, чтобы получилась однородная масса.

14. Туда же тонкой струйкой нужно вливать молочную смесь, не переставая мешать.

Кстати, рекомендуем это делать венчиком.

15. Готовую смесь перемещаем на средний огонь для закипания. Также не забывайте помешивать, иначе крем пригорит и не получится. После закипания, уберите кастрюлю с печки и перемешивайте на протяжении двух минут. После этого, он должен остыть.

16. Положите в миску сливочное масло, нагретое до комнатной температуры, и начинайте взбивать миксером.

17. Когда будет получаться белая смесь, начинаем вливать готовый крем. Начинать желательно с одной столовой ложки, постепенно увеличивая «дозу». Следите за тем, чтобы оба ингредиента были одной температуры.

18. От приготовленного крема отделяем третью часть, откладываем её в отдельную емкость и туда же добавляем какао. Перемешиваем миксером.

19. Выровняйте коржи со всех сторон ножом. Оставшуюся крошку выбрасывать не стоит, т.к. мы будем применять для декорации блюда.

Сборка:

20. Теперь можно приступить к сборке торта. Смажьте небольшим количеством крема подставку, иначе торт будет уезжать.

21. Положите корж и высыпьте белый крем. Весь высыпать не надо, потому что часть крема будет использоваться для украшений. Положите второй корж и подравняйте торт.

К слову, оптимальный диаметр для формы – 21 сантиметр.

22. Шоколадным кремом нужно обмазать боковую и верхнюю грань торта. Также оставьте небольшое количество для декорирования.

23. Подравниваем борта и посыпаем их крошкой, полученной раньше.

24. Теперь украшаем. Перекладываем белый крем в кондитерский мешок, одеваем маленькую насадку и делаем сетку.

25. Оставшийся коричневый крем также перекладываем в кондитерский мешок и насадкой «звезда» делаем завитки.

26. Подкрашиваем половину белого крема красным, вторую часть зеленым. Делаем из красного розы, из зеленого – листики. Приготовленное блюдо поставьте в холодильник. Там он должен настояться несколько часов. Конечно, чем больше – тем лучше. Приятного аппетита!

Торт «Киевский» — 12 пошаговых фото в рецепте

Самый любимый торт нашей семьи! В детстве нам с сестрой этот торт привозил отец из Киева и это был праздник вкуса! Позднее Киевский торт стали печь кондитерские в нашем городе Симферополе, но это уже было не то. Самый вкусный торт был из Киева кондитерской фабрики им. К. Маркса, где и был изобретен в 1956 году. Теперь я пеку Киевский торт сама. Лет шесть назад нашла очень удачный рецепт, соответствующий оригиналу, и по вкусу напоминающий мне киевский торт из детства. Этот торт я пекла на день рождения моего племянника, большого его любителя!

Ингредиенты

Для приготовления Киевского торта потребуется:

Для орехового безе:

165 г орехов кешью;

190 г сахара;

53 г муки;

225 г яичных белков;

60 г сахарной пудры;

1 ч. л. лимонного сока;

10 г ванильного сахара.

Для крема «Шарлот»:

5 яичных желтков;

щепотка соли;

1 стакан сахара;

200 г молока;

10 г ванильного сахара;

300 г сливочного масла;

2 ст. л. коньяка.

Для шоколадного крема:

200 г крема «Шарлот»;

2 ст. л. сгущенного молока;

2 ст. л. какао;

1 ст. л. коньяка.

Для цветного крема:

200 г крема «Шарлот»;

пищевые красители.

Этапы приготовления

Для приготовления орехового безе подсушить орехи кешью на сухой сковороде и измельчить (не очень мелко). Измельченные орешки смешать с мукой и сахаром.

Яичные белки нужно заранее вынуть из холодильника и выдержать 12-24 часа при комнатной температуре. По истечении времени начать взбивать белки на средних оборотах. Когда белковая масса станет уплотняться, начать подсыпать сахарную пудру и ванильный сахар. Взбивать до устойчивых пиков. Затем постепенно, аккуратно перемешивая снизу вверх (как бы путём складывания), добавить во взбитые белки смесь орехов и муки.

Бока и дно двух форм для выпечки (диаметром 23 см) застелить бумагой для выпечки (не смазывать!). Белково-ореховую массу выложить в две застеленные формы и разровнять. Духовку заранее нагреть до температуры 140 градусов, поставить формы и выпекать 30 минут, затем снизить температуру до 120 градусов и продолжать выпекать еще 1,5 часа (духовку в процессе выпечки не открывать!). Затем духовку выключить и оставить в ней ореховое безе минут на 30. Форму с готовым безе выдержать 12-24 часа (я просто оставила в выключенной духовке).

Аккуратно вынуть из форм, снять бумагу для выпечки, аккуратно подровнять края (обрезанную крошку не выбрасывайте, она нам пригодится для украшения торта).

Для приготовления крема «Шарлот» сахар и ванильный сахар всыпать в молоко, поставить на огонь и нагреть до растворения сахара. Яичные желтки взбить с щепоткой соли до гладкости. Желтковую смесь тонкой струйкой, непрерывно взбивая, влить в горячее молоко. Полученную массу поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести до загустения (не кипятить, иначе желтки свернутся!). Загустевшую массу снять с огня, перелить в другую емкость и, накрыв пищевой пленкой, охладить заварной крем до комнатной температуры.

Сливочное масло достать из холодильника, размягчить и взбить миксером до бела. Затем, добавляя по столовой ложке заварной крем и коньяк, продолжать взбивать по получения однородного крема «Шарлот». Для приготовления шоколадного крема смешать миксером часть крема «Шарлот» с какао, сгущенным молоком и коньяком.

Приступаем к сборке Киевского торта: один корж безе хорошо смазать кремом «Шарлот», осторожно разравнивая крем, накрыть вторым коржом безе (не прижимать!, иначе корж может сломаться).

Обмазать бока торта кремом «Шарлот», а верхний корж смазать шоколадным кремом (часть крема оставить для украшения).

Бока обсыпать крошкой, которая осталась от подравнивая коржей. Из оставшегося шоколадного крема при помощи насадки сделать бордюр.

Украсить Киевский торт по своему желанию. Я украсила объемной веткой каштана и весенними цветами из разноцветного масляного крема. Для приготовления цветного крема оставшийся крем «Шарлот» разделить на четыре части. Одну часть оставить белой, а в остальные добавить пищевые красители. Очень вкусный Киевский торт готов.

Приятного аппетита!

Домашний киевский торт — рецепт с фото

Предлагаю домашнюю вариацию торта «Киевский». Конечно от оригинала он отличается, но вкусовые качества однозначно выше среднего. Доступные продукты, немного усердия и терпения и в результате получится интересный, оригинально выглядящий торт. По идее он должен удовлетворить вкус многих сладкоежек, мягкие коржи, нежный крем, безе, орехи. Никакого приторного вкуса. Одним словом, достойный торт.

Ингредиенты:

Для коржей:
— куриные яйца 4 штуки;
— белки куриных яиц 4 штуки;
— сахарный песок 1,5 стакана;
— пшеничная мука 100 грамм;
— поджаренные орехи 100 грамм;
— щепотка соли;
— несколько капель лимонного сока.

Для крема:
— натуральное сливочное масло 200 грамм;
— вареное сгущенное молоко 400 мл.

Украшение:
— орехи;
— кокосовая стружка.

Рецепт Киевского торта в домашних условиях пошагово

Поскольку больше всего времени уйдет на приготовление безе, то создание торта начинается с выпечки этого коржа. В оригинальном торте «Киевский» используется фундук, по возможности лучше использовать этот орех. Его можно заменить слегка поджаренными на сковороде грецкими орехами или арахисом. После подсушки арахиса с него снимается шелуха. До устойчивой пены следует взбить 4 охлажденных белка с добавлением стакана сахара и нескольких капель лимонного сока, который можно заменить лимонной кислотой. Во взбитые белки добавляется 100 грамм арахиса.

Форма выстилается пергаментной бумагой, которую лучше смазать маслом. Корж-безе сушится в духовке, нагретой до 100 градусов. Ориентировочно корж буде готов через час (время зависит от размера формы и модели духовки).

Для приготовления бисквитного коржа потребуется две емкости. Используются яйца комнатной температуры. В одной емкости добела взбиваются 4 желтка с половиной стакана сахара.

При постоянном медленном ручном помешивании во взбитые желтки добавляется мука (миксер не использовать!).

В другой емкости 4 белка взбиваются со щепоткой соли до устойчивой пены.

Все ингредиенты для бисквитного коржа аккуратно смешиваются при помощи ложки.

Выпекается корж также в форме, выложенной промасленной пергаментной бумагой. Температура в духовке – 200 градусов. Время выпекания коржа – от 7 минут. После этого времени периодически следует заглядывать в духовку и проверять. Можно использовать для проверки зубочистку, которая после прокалывания коржа должна остаться сухой.

Размягченное масло смешивается со сгущенным молоком. При покупке масла рекомендуется обращать внимание на маркировку, часто под видом этого продукта продаются спреды. Можно использовать густые домашние сливки, с ними получается очень нежный крем. Сливки со сгущенкой рекомендуется слегка сбить, только действовать следует аккуратно, чтобы не получить масло со вкусом сгущенки.

По идее бисквитный корж должен получиться высоким и его можно спокойно разделить на 2 части. Если что-то пошло не так, то выпекается 2 коржа. На одну часть коржа выкладывается треть крема.

Поверх крема выкладывается корж-безе, который покрывается третью крема.

Осталось положить второй корж и обмазать весь торт оставшейся третью крема. Верх украшается поджаренными орехами или кокосовой стружкой, можно одновременно использовать оба эти ингредиента.

Осталось выждать несколько часов, пока домашний торт «Киевский» настоится в холодном месте. Приятного чаепития!

Ирина Нагибина

© Melochi-jizni.ru

Читайте также:

Приготовление киевского торта. Основной рецепт приготовления киевского торта

Торт «Киевский»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях поэтапно рассмотрим в этом материале. Когда-то такие торты были в большом дефиците и достать их можно было только по большому блату. Сегодня не в каждом городе можно купить такой торт, зато, продукты для приготовления этого десерта продаются почти в каждом магазине.

Однако, если хозяйки собралась первый раз готовить сама дома Киевский торт, то она должна знать, что этот кулинарный шедевр отнимет много сил и времени, он требует терпения и труда. Зато, когда вы попробуете первый кусочек этого кулинарного шедевра, сделанного своими руками, то потеряете дар речи! Этот торт стоит всех вложенных в него усилий.

Важно! Начинать приготовление настоящего Киевского торта нужно где-то за три дня до того, как планируется подать его на стол. Обратите внимание на .

Торт «Киевский»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях (с видео)

Что нужно для коржей:
1. По 100 граммов лесных орехов и орехов кешью;
2. 500 граммов сахара;
3. Три столовых ложки муки.

Что нужно для крема молочного (используется для пропитки коржей):
1. Пачка сливочного масла;
2. 250 граммов сахара;
3. 250 мл молока;
4. Пять желтков;
5. Полторы столовых ложки коньяка, щепотка ванильного сахара.

Что нужно для крема шоколадного (используется для декора торта сверху):
1. Половина пачки сливочного масла;
2. По две столовых ложки сахарной пудры, сгущеного молока, какао и коньяка.

Важно! Чтобы приготовить Киевский торт, точно понадобится два обязательных приспособления кухонных. Не получится сделать крем без использования миксера или блендера, потому что, все взбивать нужно будет интенсивно. Так для выпекания коржей обязательно требуется наличие духового шкафа.

Данное количество ингредиентов подходит для того, чтобы приготовить торт 7 см по высоте и в диаметре где-то 26 см. Торт «Киевский»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу готовится именно так, так что, будьте внимательны при приготовлении этого шикарного рецепта и четко следуйте инструкциям. А вот отличный , который хорошо держит форму.

Первый этап

Прежде всего, нужно испечь два коржа с орехами, они должны обязательно хрустеть. Но начнем с того, чтобы сделать закваску белков. Для этого нужно аккуратно отделить белки от желтков и использовать чистую посуду и только сухую посуду.

Белки, которые отделили аккуратно (в них не должно попасть ни капельки желтка) нужно на сутки оставить при комнатной температуре. Когда на поверхности белков появятся пузырьки, это значит, что процедура закваски идет правильно и у вас в домашних условиях точно получится приготовить именно коржи для Киевского торта, они особенные.

Второй этап

Как правило, белкам нужно будет где-то часов 12, чтобы процесс закваски пошел. Спустя это время, как правило, на следующий день, можно приступать к приготовлению особенных коржей. Сначала для этого готовится сухая смесь. Для этого орехи перемолоть в мелкую крошку, предварительно обжарив на сковороде до золотистого цвета. Добавить муку, два стакана сахара. Ингредиенты смешать и отставить в сторонку.

Теперь подготовить форму для коржей. Нужно будет испечь два коржа одинакового диаметра. Духовку включить до 150 градусов. Далее взять белки, которые квасились до этого и взбить их венчиков. Взбивать начинать на минимальной скорости, потом скорость постепенно увеличивать (можно добавить несколько капель сока лимона). После того как белки станут пенной массой, к ним добавить ваниль и три столовых ложки сахарной пудры, взбивать до получения густого крема.

Этот белковый крем нужно смешать с сухой смесью для коржей. Делать это аккуратно, все перемешивать деревянной лопаткой. Выложить тесто в формы для коржей и отправить в духовку на полчаса при 150 градусах. Затем температуру опустить до 100 градусов и печь коржи в течение двух часов. Дать коржам остыть в открытой духовке, потом вынуть их.

Третий этап

Готовим торт «Киевский»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях не простой, но торт у вас 100% получится вкусным и будет напоминать тот самый вкус, а не просто еще один сладкий десерт.

Коржи, когда они остынут, вынуть из формы и можно приступать к приготовлению молочного крема.

Как готовить молочный крем:
1. В кастрюлю с толстым дном вылить стакан молока и положить туда сахар. Смесь нагревать медленно, чтобы сахар растаял.
2. Взбить желтки и влить из тонкой струей в молоко, постоянно помешивая молочную смесь. Довести до кипения, но не кипятить.
3. Правильно приготовленный крем по консистенции напоминает густой кисель, нужно будет снять его с огня и дать остыть.
4. Когда крем остынет, добавить в него коньяк.
5. Потом взять большую миску и положить туда размягченное сливочное масло, взбивать миксером и постепенно добавлять заваренное молоко. В итоге крем правильный должен быть легким и воздушным, однородным по консистенции.

Четвертый этап

Теперь нужно приготовить шоколадный крем, но тут все делается проще. Начать в миске взбивать размягченное сливочное масло, добавить сахарную пудру, сгущеное молоко и коньяк. Взбивать, пока крем не станет густым и не приобретет равномерный шоколадный цвет.

Пятый этап

Торт «Киевский»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях готовится долго, нужно терпение и запас свободного времени. Но именно по этому рецепту получится приготовить традиционное лакомство, которое заставит от восторга просто потерять дар речи.

Когда-то данный десерт был в наших магазинах постоянным товаром, но в последнее время почему -то его перестали продавать. Не знаю, с чем это связано, но мне хотелось его попробовать снова, так как на вкус он был обалденный. И однажды я нашла как приготовить киевский торт в домашних условиях и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Оказывается, его делают из слегка прокисших белков, которые нужно держать всю ночь в теплой комнате.

История создания киевского торта довольно проста. Один знаменитый повар (уже не помню как его звали) однажды просто забыл поставить белки в холодильник, а утром пожалел их выбросить и решил приготовить из него пирог. Ну не выбрасывать же продукты. Пирог получился великолепный и постепенно обрел необыкновенную славу. Со временем пирог превратился в торт из безе с орехами и шоколадным кремом. К сожалению, у нас в Белоруссии такие торты уже не производятся (если только в больших городах), но зато я научилась его готовить сама.

Как сделать киевский торт в домашних условиях

Продукты для теста

• 6 яичных белков
• 50 гр.сахара
• Пакетик ванильного сахара
• Мука- 45 гр
• Орехи (какие нравятся) – 150 гр.
• Сахар – 185 гр

Продукты для крема

• Сливочное масло – 250 гр.
• Сахар 225 гр
• Желток от одного яйца
• Молоко -150 гр
• 1 ст.ложка какао-порошка
• 2 ст.ложки коньяка
• Ванилин -1 пакетик

Пошаговый рецепт приготовления киевского торта

Видео рецепт приготовления киевского торта:

Отделите белки от желтков и оставьте белки в теплом помещении на 12-24 часа

На следующий день нужно смешать муку, сахар и орехи

Когда смешаете продукты, можно начинать взбивать белки: белки смешать с 50 гр. сахара и взбивать пока масса не станет плотной и блестящей.Да, киевский торт получается очень вкусным, но он готовится долго по времени,но зато получается очень вкусным.

Теперь соединить муку со взбитыми белками и аккуратно перемешать

Массу разделить на 2 части и разложить в формы.

Выпекайте коржи 2 часа при температуре 150 градусов. Если не получается выпекать одновременно 2 коржа, то тесто придется готовить в два этапа. Если часть оставить до следующего раза, то она просто осядет.

Готовые коржи получаются бежевого цвета. Не снимая с них бумаги, оставьте на 12-24 часа

Настоящий рецепт крема для киевского торта

Смешать желток, молоко и сахар и варите сироп постоянно помешивая до загустения

Оставьте сироп остывать

Взбить масло до пышной и белой массы

Продолжая взбивать масло, добавляйте постепенно остывший сироп в конце добавьте коньяк и тщательно все взбейте

Разделите крем на две части

В одну добавьте какао-порошок и взбейте

Приступаем к сборке киевского торта

Положите корж на большую тарелку, или пергаментную бумагу и смажьте его кремом

Накройте вторым коржом и ножом подравняйте нижний корж.

Крошки измельчите и в конце ими обсыпьте торт

Немного шоколадного крема отложите, а оставшимся смазываем верх торта и бока.

Оставшийся крем помещаете в шприц (кулинарный мешок) и украшаем торт. В середину можно положить цукаты, или свежие ягодки.

Ну вот так вот легко и просто можно приготовить киевский торт в домашних условиях. Кстати, совсем не обязательно выдерживать белки всю ночь в теплом месте. Я как-то решила приготовить коржи из свежих яиц. Получилось так же вкусно.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста,в чём разница в некоторых рецептах взбивают белки со всем сахаром,а у Вас большую часть просто вмешивать и почему когда я Пекла не открывала духовку и корж сначала поднялся очень высоко,а потом опустился

Оксана 8 месяцев назад

Спасибо за рецепт!!! Первый раз испекла Киевский торт на 8 марта. Я конечно не кондитер, но 9-го марта моя семья требовала повторения, сказали вкусней, чем фирменный покупной! Я в восторге от Вашего сайта, и от того как Вы доступно и интересно доносите все нюансы того или иного рецепта. А фотографии!…Я любуюсь Вашими творениями!

Айжан 10 месяцев назад

Добрый день. Очень нравиться ваш сайт.Много разных вкусняшек. Морковный делала торт несколько раз детям очень понравился. Все хочу королевский попробовать спечь.а хорошего проверенного рецепта нет к сожалению.Я Вам очень доверяю знаю что по вашим рецептам все получается очень вкусным.Хочу Вас попросить выложить сюда рецепт Королевского торта. Если можно).

Оксана 1 год назад

Здравствуйте, Виктория! Ну вот, делюсь, сделала!))) Очень мне понравилось делать это торт, «под вашим руководством», так сказать)))))), действительно не сложно, особенно когда такое подробнейшее объяснение! Торт вкуснейший! Крем отличный! Все получилось!) Спасибо))! я как раз тот самый любитель и безе, и масленого (знала только масло+сгущенка), и орешков. Данный крем очень понравился, он легкий, пышный и не такой жирный. Правда вот духовка меня подвела, нижний корж сильно подгорел и стал жесткий, пришлось сделать по новой один корж из половины порции продуктов, так что для меня видимо, более хлопотный вариант, с выпеканием отдельно коржей, более приемлемый. Крема сделала чуть больше, украсила щедро, остатки смешала с остатками крошки, потом на завтрак с сынулей мазали на батон и лопали, довольные)….ну и по готовности коржей, тут конечно понятно, что вам сложно это объяснить для нас на пальцах))), так было страшно и не пересушить, и недопечь, тут какой принцип??? как с безе, практически сушка или нет? или смотреть по цвету? или просто методом проб?))))))

Jana 1 год назад

Zdravstvujte. Hochu poprobovat prigotovit kievskij tort po vashemu receptu. No ja nemnogo ne ponyala. Kolichestvo ingredientov eto na dva korzha ili na odin? Spasibo za otvet.

Мария 1 год назад

Добрый день! Закончила вчера такой тортик, очень вкусно, спасибо, есть немного вопросов. Мне кажется коржи как-то опустились во время выпечки-может быть такое? Как отодрать потом пекарскую бумагу снизу коржа? Отковыривала очень долго вместе с крошками коржа, нарушая его форму. Обнаружилась на дне коржа немного желеобразной жижицы-это белок? Почему он так поступил, он же был крепко взбит? А вот крем совсем не получился(остался жидким, конечно, вкусный, но уже никаких розочек, а я насадок накупила(((

Ирина 1 год назад

Здравствуйте! Хочу попробовать приготовить наш любимый Киевский торт по Вашему рецепту. У меня 2 вопроса: в статье про крем Шалотт Вы добавляете 2 желтка, а в рецепта тортика 1 целое яйцо. Как правильно?

2. Переживаю за одновременное выпекание 2-ух коржей в духовке. Получается что над одним коржом будет стоять второй и расстояние между ними будет совсем маленькое. Пропечется так нижний корж так как надо?

Если у вас день рождение, свадьба или любое другое важное застолье, то в финале посиделок вы никак не обойдетесь без торта. Многие из нас перепробовали десятки вкусных вариаций этого торжественного десерта и некоторые сорта лакомства даже успели приесться. «Наполеон», — все эти тортики уже «затертые» десертные вариации… Мы предлагаем вам освоить еще не затертый рецепт Киевского торта. Некоторым наверно знакомо это лакомство, но согласитесь, что данный сорт торта, нельзя назвать обыденным праздничным десертом. Киевский торт готовится домашними кондитерами достаточно редко и поверьте что зря, тортик то, очень вкусный!

Самый вкусный рецепт настоящего «Киевского торта»

Рецептов того, как готовить торт по-киевски много, но большинство из них далеки от идеала, хозяюшки колдуют над рецептом как могут, а их старания не оправдываются. Частенько вместо пышного киевского торта на подносах домохозяек красуются не пышные сладкие лепешки с нескладным жирноватым кремом. Почему так происходит?! Да все потому, что хозяюшки находят неправильные рецепты!

Наш рецепт киевского торта- это практически 100% копия десерта, который готовится на кондитерских фабриках еще с далеких 70-х годов. Следуйте нашим указаниям и вы освоите в домашних условиях идеальный рецепт, в котором коржи пышные, как воздушная перина, а крема легкие и вкусные. Перейдем к необходимому списку ингредиентов, которые нужны на приготовление торта. На коржики пойдут такие продукты:

• Не менее 8 куриных белков;
• 3 больших ложки сахарной пудры;
• 2 маленьких пакетика ванильного сахара;
• 15 мл. сока лимона;
• 100 гр. муки высшего сорта;
• 250 гр. орехов;
• 300 гр. сахарного песка.

Помимо коржей, естественно, Киевский торт не может обойтись без вкусного крема, да и кремов в этом рецепте не один, а целых два. Один- сливочно-кремовый, другой шоколадный. На приготовления каждого крема необходим свой перечень «продукции», переходим непосредственно к ней. Для белого крема:

• Стакан молока жирностью 3,2;
• Стакан сахарного песка;
• 4 куриных желтка;
• 250 гр. сливочного масла;
• 50 гр. конька;
• Пакетик ванильного сахара.

С продуктами на сливочно-кремовую массу мы разобрались, теперь ингредиенты на шоколадную вариацию крема:

• Масло сливочное- 100 гр;
• 2 пакетика сахарной пудры;
• Сгущенка- 50 мл;
• 25 мл. коньяка;
• 50 гр. какао порошка.

Приготовление торта по-киевски

Теперь наш инструктаж по тому, как готовится киевский торт пошагово. Тут будет детально описана инструкция по готовке коржиков и двух вкуснейших кремов. Никакой спешки, готовка десертов должна быть неторопливой, а иначе можно наворотить не десерт, а сладкую развалюху!

Приготовление коржей к киевскому тортику

Схема кулинарных действий следующая:

1. Аккуратно разбиваем куриные яйца и неторопливо отделяем белки от желтков, все белки выливаем в глубокую миску и оставляем эту белковую жижицу в гордом одиночестве, не менее чем на 12 часов, но идеально будет выдержать эту массу сутки в абсолютном покое. Такая «махинация» сделает белки идеальными для взбивания.
2. Орешки необходимо обжарить на раскаленной сковородке, колер орехов должен быть золотистым, так что не перестарайтесь с жаркой. Жарка окончена, теперь ореховую массу надо измельчить, в этом вам поможет простой нож. Излишне мельчить не надо!
3. В глубокую чашу высыпаем хорошо просеянную муку, туда же насыпаем сахарный песок и раздробленные орехи.
4. Вооружаемся миксером, устанавливаем на нем средний режим взбивания и погружаем венчики в миску с белками, включаем миксер и начинаем взбивать. Приливаем в взбитую массу лимонный сок, сок поможет белковой массе окрепнуть.
5. К окрепшей массе добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Переводим миксер на максимальную скорость и продолжаем взбивание, взбитые белки должны стать еще крепче и пышнее.
6. Не останавливая миксер, но укрутив обороты до минимума, начинаем засыпать к белкам орехово-мучную смесь, засыпаем ложками. Следим за тем, чтобы ваша масса не «спухла». Ваша масса обязательно должна быть воздушной!
7. Включаем духовую печь, берем два глубоких противня и расстилаем на каждом по листу бумаги для выпекания, на листы высыпаем по одинаковой порции теста, разравниваем все лопаткой. Устанавливаем противни в духовой шкаф, выставляем температуру 150 градусов. Печем коржики 2 часа.
8. Вышло два часа, выключаем газ в духовке, оставляем коржи на 30 минут в покое, за это время они охладятся. Не спешим изымать коржики из недр глубокого противня, нам с вами нужно набраться терпением и вновь забыть о выпечке, но уже на целые сутки. Причем оба противня нужно предварительно перевернуть вниз тормашками, чтобы изъятие коржиков на следующий день было быстрым и не «травмоопасным» для хрупкого запеченного теста.
9. Ну вот прошли сутки, начинаем изъятие коржей, не спеша и очень аккуратно отковыриваем от противней листы пергамента с приклеенными коржами. Оторвали, теперь отрываем пергамент от теста, оторвали, перевернули коржики «лицом» и оставляем их подсыхать на 4 часа.

Приготовление сливочного крема для киевского торта

Теперь идет готовка кремов, первой на очереди вкусная кремово-сливочная масса.

1. В ковш выливаем молоко, высыпаем сахарный песок и ванильный сахар, ставим ковш на плиту, греем молоко до тех пор, пока «песок» не раствориться полностью.
2. 4 куриных желтка выливаем в миску и немного солим, начинаем взбивать эту смесь. Во взбитую массу наливаем нагретое молоко, взбиваем жижицу венчиком. Переливаем жижицу в ковш и ставим вариться, закипело, процесс варки продолжается еще 5 минут. Процесс варки окончен, у вас в ковше должно красоваться подобие кремового киселя.
3. Крем нужно протереть сквозь сито, чтобы убрать все комки. Протертую массу оставляем в покое, дабы та полностью остыла. К остывшему крему приливаем коньяк и хорошенько мешаем.
4. Миксером хорошенько взбиваем сливочное масло, берем ложку и набираем в нее остывшую кремовую массу, отправляем массу во взбитое масло. Продолжаем взбивание до тех пор, пока не образуется однородная кремовая основа.

Приготовление шоколадного крема для торта по-киевски

На очереди схема того, как самостоятельно готовить шоколадный крем.

1. Размягченное сливочное масло приправляем сахарной пудрой и получившуюся смесь взбиваем венчиком.
2. Присыпаем ко взбитой массе какао порошок и вновь работаем венчиком.
3. Вливаем к образовавшейся массе сгущенку и коньяк, продолжаем взбивание до образования безупречно- гладкого крема.

Сборка киевского торта

1. Берем кож и укладываем его на широкий поднос, приступаем к нанесению крема на «пышку», первой идет сливочно-кремовая масса, выкладываем на корж 3 ст.л. Разравниваем крем по всей поверхности с помощь кулинарной лопатки, не забываем обработать кремом бортики киевского торта.
2. Укладываем следующую «пышку» и на нее оставшийся светлый крем, так же плотно обрабатываем бортики коржа кремовой массой. Шоколадный крем мы будем расстилать по верхушке Киевского торта, тут вам нужно действовать сверх мастерски, чтобы вся масса идеально покрыла верхний коржик. Кстати, шоколадной массой можно обработать и боковинки торта, получится весьма неплохо- смешение светлой и темной кремовой массы «сотворит» симпатичный колер.
3. Берем оставшиеся перемолотые орешки и аккуратно обсыпаем ими бортики.

Все, вы приготовили отличный киевский торт в домашних условиях, который ничем не уступит творению фабричного кондитера. Остался лишь последний штрих- это отправить десерт в холодильник на 30 минут для лучшей пропитки кремом коржей. Если вы умеете обращаться с кондитерским мешком и умело мастерите кремовые завитки, то можете самостоятельно украсить свое сладкое блюдо каким-нибудь витиеватым узором. Этот рецепт домашнего киевского торта можно смело передавать из поколения в поколение, чтобы ваши потомки лакомились этим вкусным десертом! Наши фото покажут вам несколько вариаций тог, как красиво украсить свое сладкое творение.

– это всеми известный и любимый украинский торт, выбор киевских тортов сейчас достаточно велик, но все — же далеко не все производители соблюдают все правила для приготовления настоящего киевского торта . Чтобы приготовить киевский торт по госту , необходимо использовать 2 вида орехов (кешью и фундук), но их часто заменяют на арахис, а сливочное масло для приготовления крем а Шарлот на маргарин.

Киевский торт в домашних условиях готовиться в несколько этапов, чтобы вам было легче, представляет вам рецепт с фото этого замечательно торта. Также мы поделимся с вами интересной идеей, как украсить торт в домашних условиях при помощи кондитерского мешка с насадками, чтобы у вас получился торт корзина с цветами .

Киевский торт. Киевский торт в домашних условиях. Рецепты с фото

Ингредиенты для безе :

Яйца куриные – 12 штук;
Сахарный песок – 80 грамм;
Ванильный сахар – 1пачка;
Мука – 90 грамм;
Сахарный песок – 270 грамм;
Фундук – 80 грамм;
Кешью – 80 грамм

Ингредиенты для крема Шарлот :

Яйца куриные – 1 штука;
Сахарный песок – 250 грамм;
Молоко – 150 грамм;
Ванильный сахар – 1 пачка;
Сливочное масло – 400 грамм;
Коньяк – 2 столовых ложки;
Какао – 3 столовых ложки

Киевский торт. Киевский торт по госту. Рецепт с фото

Для того, чтобы приготовить настоящий вам необходимо заранее заквасить белки на 12-24 часа. Для этого вы должны тщательно отделить белки от желтков, белки накройте пищевой пленкой и поставьте их в теплое место на сутки.

Из желтков мы можете сделать вкусный омлет с колбасой.

Также заранее обжарьте до готовности кешью и фундук и порубите их, но не слишком мелко, обычно я это делаю большим ножом, надавливая на орехи ребром.

Смешайте в миске орехи, 270 грамм сахара и 80 грамм муки, хорошо размешайте.

Далее возьмите 2 противня один 28 см, другой 30, застелите их хорошо пергаментной бумагой и отставьте в сторону.

Готовые заквашенные белки для Киевского торта разделите на 2 части,

взбейте первую часть белков блендером до устойчивых пиков,

добавляя 40 грамм сахара и пачку ванильного сахара. Белки вы можете проверить, перевернув миску верх дном, при этом они должны не выпадать из неё, если белки плывут, продолжайте взбивать.

В готовые взбитые белки выложите половину части муки с орехами и сахаром и аккуратно вручную размешайте до однородной консистенции.

Белки выложите аккуратно в форму и поставьте уже в разогретую до 150 градусов духовку. Остальные белки также взбейте, выложите в противень и поставьте в духовку. Коржи необходимо выпекать при температуре 140-150 градусов 2 -2,5 часа, режим духовка.

Готовые коржи должны отстояться сутки, после этого можно снять пергаментную бумагу.

Соедините 2 коржа вместе и подровняйте большой корж с маленьким, обрезки измельчите в блендаре, они пойдут на обсыпку торта.

Киевский торт в домашних условиях. Крем шарлот. Рецепт с фото

Для приготовления крема Шарлот , смешайте яйцо с молоком и хорошо взбейте всё блендаром до однородной массы.

Затем вылейте эту смесь в металлическую кастрюлю, высыпьте сахар, поставьте на огонь и постоянно помешивая, доведите заварной крем до кипения,

прокипятите его 2-3 минуты. Когда на креме появятся маленькие пузыри, и он станет тягучим, снимите его с огня,

перелейте в стеклянную посуду, накройте пищевой пленкой и оставьте остывать.

Когда остынет, возьмите сливочное масло комнатной температуры, взбейте его блендаром минут 5, пока оно не побелеет и не станет однородным.

Затем продолжая взбивать, добавляйте по одной ложки заварной крема, пока у вас не получиться однородная гладкая сливочная масса крема. Отложите часть . Остальной крем разделите на 2 части, в одну часть добавьте коньяк, в другую какао.

Как украсить киевский торт. Торт корзина с цветами. Рецепты с фото

Первый корж намажьте белым кремом Шарлот с коньяком

и накройте вторым коржом.

Верх и бока торта обмажьте шоколадным кремом,

бока торта обсыпьте измельченной крошкой.

Готовый Киевский торт вы можете украсить по своему усмотрению. Приятным моментов является то, что крем Шарлот отлично подходит для украшения тортов в домашних условиях с помощью кондитерского мешка. Я сначала сделала из белого крема корзинку,

Поделись статьей:

Похожие статьи

Торт «Киевский» со сгущенкой | рецепт пошагово, фото, отзывы

1. Для начала необходимо обжарить уже очищенные грецкие орехи на сковороде. Жарим на среднем огне до слегка коричневого цвета, мешая.

---

2. Затем разбиваем 10 куриных яиц, отделяя белки от желтков. Охлажденные белки взбиваем миксером на максимальных оборотах, понемногу засыпаем сахар в процессе взбивания. Взбивать нужно около 15 минут до густой пены. Добавляем жареные орехи и муку, перемешиваем силиконовой лопаткой.

---

3. Высыпаем взбитые белки на противень с пергаментом и разравниваем лопаткой.

---

4. Выпекаем в духовом шкафу 2 часа, нагретом до 100 градусов.

---

5. Готовый безе-корж остужаем 4 часа.

---

6. Делаем крем. Отмеряет нужное количество сгущенного молока и воды, соединяем в черпаке и варим на маленьком огне до кипения, немного охлаждаем, поставив на лед.

---

7. Тем временем взбиваем сливочное масло в течение 12 минут, потом взбиваем масло еще 10 минут, вливая остывшую массу из сгущенки и воды.

---

8. Засыпаем какао, ванилин и коньяк в крем, тщательно мешаем до однородности.

---

9. Смочив пергамент водой и оставив на некоторое время, с легкостью снимаем пергамент с безе-коржа.

---

10. Разрезать пополам безе-корж.

---

11. На один корж наносим половину крема.

---

12. Накрываем вторым коржом.

---

13. Смазываем торт оставшимся кремом, разравнивая лопаткой или ножом.

---

14. Бока торта также смазываем кремом, разравнивая.

---

15. Торт обязательно ставим на 4 часа в холодильник.

---

16. Очень вкусный Киевский торт готов. Для подачи режем его горячим ножом. Приятного аппетита.

---

Шоколад Киев Рецепты

Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать состав пищи и ингредиенты? Поможем подобрать рецепты по способу приготовления, пищевой ценности, ингредиентам.

.. Проверьте это »

#15 минут или меньше #время делать #курс #главный ингридиент #подготовка #случай #для-1-или-2 #5-ингредиентов или меньше #напитки #легкий #начинающий повар #кошерный #зима #шоколад #диетический #сезонный #вкус-настроение #сладкий #количество порций #презентация #подается горячим #3 шага или меньше

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить Киевский торт?

В приготовлении киевского торта задействовано несколько разных слоев.Чтобы облегчить себе жизнь, некоторые слои можно сделать за несколько дней. Для приготовления бисквита взбить яйца с сахаром до пышности. Аккуратно всыпать муку, разлить тесто по формочкам и выпекать 30 минут.

Как приготовить котлеты по-киевски?

Котлетки по-киевски лучше приготовить и съесть в тот же день. Вы можете приготовить куриные грудки и хранить их в холодильнике в сыром виде до тех пор, пока они не будут готовы к приготовлению, если это необходимо. Удвойте рецепт, чтобы приготовить его для семьи из четырех человек. Смешать масло, петрушку, чеснок и приправы.Поставить в морозилку примерно на 15 мин. Предварительно разогрейте духовку до 200°C / 400°F / газ 6.

Что такое Киевский торт дакуаз?

Очень свободная, но невероятно вкусная интерпретация классического украинского киевского торта. Я говорю «свободный», потому что оригинальный «Киевский торт», который впервые был приготовлен в Киеве в декабре 1956 года, состоял из двух дисков безе с начинкой из орехов (Дакуаз), прослоенных заварным кремом.

Можно ли заморозить курицу по-киевски?

Котлетки по-киевски лучше приготовить и съесть в тот же день.Вы можете приготовить куриные грудки и хранить их в холодильнике в сыром виде до тех пор, пока они не будут готовы к приготовлению, если это необходимо. Удвойте рецепт, чтобы приготовить его для семьи из четырех человек. Смешать масло, петрушку, чеснок и приправы. Поставить в морозилку примерно на 15 мин.

Рецепт песочного безе

По такому незамысловатому рецепту песочный пирог получается невероятно вкусным. Его вкус чем-то напоминает столь всем знакомый «Киевский торт», но такой рецепт его приготовления делает пирог более мягким и воздушным.Процесс приготовления не вызывает затруднений даже у тех, кто только начинает баловать себя и свою семью домашней выпечкой. Единственное, о чем нужно позаботиться сразу, это подготовить чистое место для остывания коржей.

Этот рецепт предполагает приготовление 12 порций торта, что займет около 2,5 часов.

• Масло сливочное (жирнее — 72,5%) — 200 г;
• Мука пшеничная (2 стакана по 250 г) — 500 г;
• Яйца куриные (желтки в тесто, белки в безе) — 5 шт;
• Сахар (1 стакан для теста, 2 стакана для безе и 0.5 стаканов для сливок) — 3,5 ст.л.;
• Сливки (для сливок — охлажденные, 30% жирности) — 500 г;
• Закрепитель крема (на каждые 200 г сливок — 8-10 г) — 25 г;
• Разрыхлитель для теса — 1 чайная ложка;
• Сахар ванильный — 10 г;
• Соль — 1 г.

Рецепт песочного пирога

Этот рецепт можно изменить на ваше усмотрение — ведь нет ничего более захватывающего, чем ваше воображение.

Шаг 1

Белки отделить от желтков, желтки в тесто.Белки безе поставить в холодильник.

Шаг 2

Полученные желтки растереть с 1 стаканом сахара, можно венчиком или миксером.

Шаг 3

Масло нарезать небольшими кусочками.

№

В отдельной миске смешайте муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. В полученную смесь добавьте кусочки сливочного масла и все перемешайте так, чтобы получилась песчаная крошка.

Шаг 4

Из всех ингредиентов, приготовленных в шаге 3, замесить тесто, хорошо, если руки будут слегка охлаждёнными.

Шаг 5

Полученное тесто разделить на 8 равных частей (одна часть весит около 95 г), обернуть их пищевой пленкой и убрать в холодильник на 25 минут.

Шаг 6

Приступаем к приготовлению безе. Для этого 2 ст. сахар растереть в пудру, но не до конца; для этого можно использовать кофемолку или блендер. Достаем белки из холодильника, для безе они должны быть охлажденными, и начинаем взбивать с сахаром в крепкую пену.

Не стоит смешивать все сразу, белки лучше взбивать по одному, постепенно добавляя к ним сахар.

Шаг 7

№

Раскатайте песочное тесто тонкими пластами на бумаге для выпечки или фольге. Блинчик должен быть размером со среднюю тарелку, около 25 см в диаметре. На каждый кусочек коржа возьмите отдельный лист бумаги для выпечки или фольги.

Муки должно быть много, чтобы скалка не прилипала к тесту.Тесто нужно стараться раскатывать аккуратно, чтобы не было надрывов, но если они все же появятся, заполните их тестом. Если на уже раскатанной лепешке много муки, ее можно просто стряхнуть.

Шаг 8

Возьмите приготовленное безе и распределите его по коржу. От края должно остаться около 0,5 см пустой корочки, это делается для того, чтобы во время выпечки, когда безе поднимется, оно не растеклось. Чтобы правильно распределить меренги по коржам, сначала раскатайте все шкурки, и только потом промазывайте их меренгами.Здесь пригодится то свободное пространство, о котором говорилось в начале рецепта.

Шаг 9

Рецепт выпечки коржей — поставить каждый корж в разогретую до 180 градусов духовку отдельно, на 10-12 минут — до румяной корочки.

Пока выпекаются коржи для будущего торта, приготовим крем. Рецепт крема очень прост – в охлажденные сливки добавить закрепитель, сахар 6 ​​ст. ложки и все хорошо взбить.

№

Когда все коржи остынут, уложить их друг на друга и обильно промазать кремом.

Рецепт этого песочного торта позволяет украсить торт чем угодно — фруктами, ягодами или орехами.

Готовый песочный пирог необходимо поставить в холодильник на несколько часов.

«Киевка по-киевски» (Простая версия)

Это, пожалуй, одно из самых известных блюд украинской кухни, наряду с борщом и варениками. Сделать его в домашних условиях совсем не так сложно, как кажется. Хочу попробовать? Запомните рецепт.

Котлета по-киевски

Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Бред какой то! Котлету по-киевски, рецепт которой я хочу вам предложить, можно и нужно готовить! Поделюсь по-своему.🙂 Порций: 2 Ингредиенты Куриное филе – 1 шт. Масло сливочное – 100-…

Котлета по-киевски 1906

Идеальный рецепт курицы по-киевски 1906 года с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Котлеты по-киевски куриные

А вы знали, что знаменитая киевская котлета, по одной из исторических версий, блюдо французское? Его аналог – «котлеты де-волаи», в начинке которых вместо сливочного масла используется соус.Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Куриное филе –…

Котлета по-киевски из Турции

Знаменитые киевские котлеты традиционно готовят из куриной грудки. Но сегодня я хочу предложить вам котлеты из филе индейки. Готовить намного проще, так как индейка плотнее и крупнее. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 5 Ингредиенты Филе индейки 350 г…

Битки в Киеве

Простые и всем известные свиные битки.Приготовление: 1 час Количество порций: 5 Ингредиенты Свинина порционная – 650 г Яйца – 4 шт. Мука – 1/2 стакана Соль перец Растительное масло Нарезать мясо поперек волокон на ломтики толщиной около 1,5 см. Отбить с двух сторон. Сезо…

Настоящий киевский торт

Торт «

Киев» — сладкий символ столицы Украины. Он давно нашел своих поклонников, поэтому предлагаю правильный рецепт приготовления настоящего киевского торта в домашних условиях из правильных продуктов! Готовить: 6 часов Порций: 7-10 Ингредиенты Яйца – 8 Штук Лимонный сок – 0.5 Те…

Котлеты по-киевски

Настоящая киевская котлета – сложное и дорогое блюдо. Предлагаю вам более простой, но не менее вкусный вариант – котлеты из фарша по-киевски. Гораздо проще, но тоже очень вкусно. Приготовление: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Куриное филе – 500 г Творог – 200 г Яйцо – …

Простая запеченная курица

Идеальный простой рецепт запеченной курицы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Простое куриное карри

Простой рецепт куриного карри. Пряный и острый куриный карри хорошо сочетается с ужином или обедом. Готовить: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Чеснок – 3 зубчика Имбирь – 2 ст.л. ложки Лимон – 0,5 Штука Лук – 3 Штук Карри – 2 Чайные ложки Перец, соль – По вкусу Рост…

Простой медовый цыпленок

Идеальный простой рецепт курицы в меду с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее. ..

Простая марокканская курица

Идеальный простой рецепт курицы по-мароккански с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Киевские котлеты из рыбы

Нет сомнения, что рецепт этого блюда придумал человек, который очень любит рыбу и котлеты по-киевски. Именно на сплаве такого замечательного продукта, как рыба, с замечательным рецептом котлет по-киевски и родилось блюдо «Киевская рыбная котлета».я…

Простой салат с курицей и сыром

Яркий салат с приятным вкусом поднимет настроение и порадует не только в хмурый день, но и в солнечный и светлый. Этот салат требует простых и недорогих продуктов. Приготовление: 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Кусочки куриного филе – 400 г Яйцо …

Простой салат с куриным филе

Очень простой и доступный рецепт салата из куриного филе, овощей, ржаных сухариков, сыра и майонеза. Этот салат отлично подойдет для праздничного застолья, так как выглядит очень красиво! Готовить: 1 час Порций: 3-4 Ингредиенты Куриная грудка – 350 грамм (отварная…

Киевский Торт | Доставка тортов по Украине. Цены, Фото, Отзывы

Информация о продукте

Киевский торт — один из самых популярных тортов в Украине. Это сувенир, который все стараются привезти из Киева или то, что все просят у путешественника в Киев.Все любят торты и не упустите шанс заказать или добавить к своему заказу цветов этот вкуснейший торт под названием Киевский торт с фундуком. Это может стать для вас еще одним способом показать, насколько сладки и вкусны ваши чувства :-). Изготовлено из свежих, лучших и натуральных ингредиентов — четырех кусочков печенья со сливочной начинкой и фундуком. На 8 порций для отличной вечеринки. Вес 850 г.

• Товар поставляется в специальной упаковке для тортов. Мы доставляем только свежую выпечку.
  
• Доставка в тот же день, возврат и обмен товара невозможен.

Торт, который мы доставляем, сам по себе является вкусным и прекрасным сюрпризом. Но, пожалуйста, согласитесь с нами, что красивый букет цветов и (или) плюшевый мишка станет прекрасным дополнением к Вашему заказу и постарается передать Ваши чувства получателю в полной мере. Пожалуйста, не забудьте добавить получателю ваш текст, и мы нанесем его на карту и доставим вместе с вашим заказом.

Гарантии и замена

Kievdelivery и аффилированные с ней местные флористы в Украине делают все возможное, чтобы ваш «Киевский» торт был доставлен точно в соответствии с вашими пожеланиями.Пожалуйста, знайте, что в каждом случае особое внимание уделяется тому, чтобы ваш подарочный торт был максимально похож на запрошенный предмет и был получен своевременно. Мы осуществляем доставку тортов в специальной упаковке, торты хранятся в холодильнике непосредственно перед и во время доставки, чтобы обеспечить его свежесть и высокое качество при вручении получателю.

Отображаемое изображение носит ознакомительный характер. Несмотря на то, что мы прилагаем 100% усилий, чтобы соответствовать отображаемому изображению, фактический торт, доставленный в Украину, может отличаться по форме или дизайну в зависимости от наличия.

Если возможная замена коснется более важных характеристик (например, вида или размера торта), Kievdelivery свяжется с отправителем всеми предусмотренными способами для дальнейших инструкций. Если компании не удастся связаться с отправителем и организовать доставку заказанного товара, как показано на картинке и в описании, будет произведен полный возврат средств, а заказ аннулирован.

Kievdelivery приглашает своих клиентов посетить и проверить реальные фотографии доставки на нашей странице Facebook Доставка цветов и подарков по Украине или на Фото доставки . Пожалуйста, обратитесь к Политика замены цветов в Украине  для получения более подробной информации, пояснений и случаев.

Политика доставки

Ваш «Киевский» торт будет доставлен по Украине следующим образом:

Несмотря на то, что мы следуем инструкциям по доставке, мы не можем гарантировать, что будем следовать им полностью. Это связано с тем, что мы созваниваемся с получателем, чтобы договориться о доставке и выполнять указания получателя вашего «Киевского» торта.Доставка обычно осуществляется с 8:00 до 20:00 по украинскому времени. Однако, если получателю потребуются другие сроки доставки, мы приложим все усилия, чтобы выполнить пожелания вашего особенного человека в Украине.

Поскольку торты являются скоропортящимися по своей природе, попытка доставки будет предпринята один раз. Это означает, что если доставка торта «Киев» была оформлена на определенный адрес, время и дату и находится в пути следования, то изменить ее впоследствии нельзя. Мы примем этот заказ как доставленный.

Уведомление о доставке вашего заказа будет отправлено на ваш адрес электронной почты и, если выбран вариант и номер телефона введен в правильной форме, SMS-сообщение на ваш номер телефона будет отправлено.Фотография доставки сделана только с разрешения получателя. Даже если клиент запросил фотографии доставки, но получатель отказался позировать с вашим подарком, фотографии не будут сделаны. Наличие фото доставки не влияет на статус доставленного заказа.

Мы произведем полный возврат средств по запросу клиента, если заказ не  на пути к получателю. Обратите внимание, что возврат средств не производится, если человек по адресу доставки отказался принять от вас подарок.Для получения подробной информации о доставке, инструкциях, процедурах и правилах ознакомьтесь с нашей Политикой доставки цветов в Украине .

12 лучших аэрофритюрниц 2022 года для жареного картофеля и не только – испытанные и испытанные

Новинкой в ​​недавнем списке этой категории являются аэрофритюрницы с двумя выдвижными ящиками, предназначенные для одновременного приготовления разных блюд с использованием разных функций, или фритюрницы-грили, которые имитируют курицу и чипсы из тех, что проносятся мимо вас в супермаркете.

Эксперты BBC Good Food регулярно проверяют маленькую бытовую технику, чтобы предоставить вам самые актуальные рекомендации о лучших фритюрницах, на которые можно потратить свои деньги. Равномерно приготовленный картофель фри с подрумяненной «жареной» поверхностью и хорошим вкусом до приправы — это то, что мы ожидали от каждой тестируемой модели.

Мы жарили целую курицу, использовали капусту, чтобы проверить ее способность поджариваться при более низких температурах без подгорания, и даже пекли пироги, если эта функция была доступна. Каждая модель также оценивалась по стандартизированным критериям, получала звездный рейтинг на основе среднего балла и получала ярлык «лучше всего для», чтобы помочь вам найти лучшую фритюрницу для вашего дома и бюджета.Узнайте больше о том, как мы тестировали фритюрницы.

Посетите наш раздел отзывов и откройте для себя более 600 практических руководств для покупателей, предлагающих непредвзятые советы о том, в какое оборудование стоит инвестировать. лучшие микроволновки и лучшие посудомоечные машины.

Перейти к разделу: 

Как выбрать лучшую аэрофритюрницу

Фритюрницы различаются по размеру и универсальности, поэтому при проведении исследования стоит учитывать следующее.

• Что бы вы хотели в ней приготовить?
• Для скольких человек вы готовите?
• Сколько у вас места?
• Каков ваш бюджет?
• У вас есть особые требования к простоте использования? Например, большие четкие значки функций и элементы управления или, возможно, звуковой индикатор завершения каждой функции?

Если вы ищете просто более здоровый и эффективный способ приготовления чипсов, вы можете сузить область поиска до варианта без наворотов и сэкономить несколько копеек на машине, которая хорошо выполняет основные функции.

Главный совет: Остерегайтесь тех, которые потребуют от вас частичного отваривания нарезанного картофеля перед приготовлением хрустящей корочки — фритюрницы, которые стоит иметь, должны быть в состоянии полностью приготовить чипсы самостоятельно.

Какие типы фритюрниц существуют?

• Корзина с нагревательными элементами: высокие, тонкие фритюрницы оснащены основным блоком с нагревательными элементами и вентиляторами. У них есть выдвижные корзины или лотки, которые вставляются внутрь. Поскольку они, как правило, имеют меньшую площадь для приготовления пищи, чем фритюрницы в виде духовки, в ходе тестирования мы обнаружили, что даже результаты были более вероятными, если приготовление пищи время от времени приостанавливалось, чтобы переставить или перевернуть продукты.Некоторые фритюрницы отключатся автоматически, когда вы это сделаете, некоторые нужно будет поставить на паузу, если вы хотите точное время.
• Фритюрницы-вертелы: предназначены для приготовления равномерно подрумяненных, но влажных цыплят, обжаренных намного быстрее, чем в духовке. Кроме того, благодаря изящному внутреннему освещению они доставляют истинное удовольствие публике. Корзины для гриля с чипсами подбрасывают в них сырой картофель, который позволяет теплу достигать каждого уголка и щели для хрустящей корочки.
• Типы «мини-духовки»: В этих моделях используется технология конвекции или вентилятора для приготовления пищи на плоских выдвижных противнях.Помимо обжаривания, их функции обжаривания с дополнительным обдувом обеспечивают циркуляцию горячего воздуха вокруг продукта для более эффективного подрумянивания. Они занимали место в микроволновке среднего размера. Некоторые могут также включать элементы гриля.
• Внутренние лопасти: Модель Tefal, которую мы рассмотрели, имеет внутреннюю лопасть, благодаря которой еда перемещается по лотку в форме пончика. В отличие от моделей «корзина», масло оставалось в сковороде, а не стекало, поэтому здесь можно было использовать соусы, рис или даже рецепты типа запеканки.

Краткий обзор лучших аэрофритюрниц

• Лучшая аэрофритюрница для жарки чипсов: Breville Halo Rotisserie Air Fryer Oven, £149,99
• Лучшая аэрофритюрница стандартного размера по доступной цене: , 79 фунтов стерлингов
• Лучшая двойная фритюрница: Salter Dual Cook Pro 8,2 л фритюрница, 119,99 фунтов стерлингов
• Лучшая фритюрница для быстрой выпечки: Ninja Air Fryer Max 5,2 л, 149,99 фунтов стерлингов
• 3
Лучшая фритюрница для аэрогриля бесшумное приготовление пищи : фритюрница Philips Essential, 149 фунтов стерлингов. 99
• Лучшая многофункциональная фритюрница с выдувным воздухом: Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer, 179,99 фунтов стерлингов
• Лучшая аэрофритюрница для курицы-гриль: Princess Air Fryer & Dehydrator, 159,99 фунтов стерлингов Best Large-Large-
  33
  33 вместительная аэрофритюрница для небольших кухонь: Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer, 119,99 фунтов стерлингов
• Лучшая фритюрница большой емкости по доступной цене: Cosori Pro 5,5-литровая аэрофритюрница, 84,99 фунтов стерлингов
• Лучшая многозадачность фритюрница: фритюрница Sage the Smart Oven, 299 фунтов стерлингов.95
• Лучшая аэрофритюрница для жарки цыплят: Tower Vortex 5-в-1 цифровая фритюрница, 73,99 фунтов стерлингов
• Лучшая универсальная аэрофритюрница: Tefal ActiFry Genius 2-в-1 фритюрница, 151 фунта стерлингов

• Какая фритюрница самая лучшая?

  Breville Halo Rotisserie Air Fryer печь — звезда купить

  Best Rotisserie Air Fryer для чипсов

  Prov:

  • Интерьер для просмотра ROTISSERIE
  • равномерно поджаренные фишки с хрустящими экстерьерами
  • идеально приготовленные маленькие курица
  • Вилка для гриля для безопасного перемещения горячих элементов

  Минусы:

  • Большая площадь поверхности столешницы
  • Тепло, выделяемое сверху

  Если у вашей столешницы есть место 90 из 5

  6 еще один квадратный прибор, последняя фритюрница Breville, представляет собой многофункциональное устройство, которое, когда оно включено, привлечет внимание со всех концов комнаты. Он вмещает небольшую курицу со связками (чтобы ее крылья и ножки были аккуратно заправлены) для удобства приготовления на гриле и включает в себя корзину для чипсов, чтобы картофель с чипсами двигался для равномерной хрустящей корочки.

  Функцию гриля нужно включать вручную, что может сбивать с толку, если вы только бегло прочитали руководство по эксплуатации. После активации вы можете включить внутреннюю подсветку для проверки ее содержимого. Одна вещь, связанная с угодниками толпы, заключается в том, что они вызывают у людей желание прижаться носом к стеклу.Через 55 минут стеклянная передняя панель и внешний вид этой модели были теплыми, но не слишком горячими, что является галочкой в ​​коробке безопасности для взрослых и детей.

  Доступно:

  COSORI PRO 4.7L Air Fryer — Звезда Купить

  Лучший стандартный размер воздух Фритюрница для доступности

  Prov:

  • Закаленные стеклянные сенсорные элементы управления
  • Locker Lock
  • Двухлетняя гарантия

  Минусы:

  • Функция очень горячего обжаривания

  Рейтинг: 5/5 звезд

  . Если вы не готовите одновременно для группы людей, вместимость вполне подойдет для двоих или для гарниров на четверых.

  Материалы хорошего качества с лотком, который запирается, и перед использованием его нужно разблокировать. Все семь предустановленных функций выбираются с помощью панели из закаленного стекла и включают курицу, картофель фри, стейк, морепродукты и овощи. Уникально, есть также функция бекона.

  Если вы новичок в жарке на воздухе, буклет с 30 рецептами поможет вам быстро освоиться.Время и температура настраиваются вручную. Мы снизили традиционные температуры на 10 градусов, поскольку его мощность 1500 Вт чрезвычайно эффективна, особенно при обжаривании. Его небольшой и легкий корпус позволяет легко перемещать его между столешницей и шкафом для хранения вне поля зрения.

  Доступно:

  Аэрогриль Salter Dual Cook Pro 8,2 л

  Лучшая аэрофритюрница с двумя выдвижными ящиками функция

• 12 программ приготовления

Минусы:

• Руководство не дает четкого объяснения некоторых функций

Количество звезд: 4. 5/5

Двойные фритюрницы из-за своего большого размера могут доставить массу неудобств. Одна из причин, по которой нам понравилась эта модель, заключается в том, что она не доминирует над столешницей, несмотря на ее практичный объем 8,2 литра. Два ящика — хорошее решение для быстрого одновременного приготовления основных блюд и за меньшее время, чем в традиционной духовке.

После приготовления ингредиенты можно синхронно готовить в разных режимах. Мы положили небольшую курицу в один ящик, а сырые чипсы в другой, чтобы приготовить их благодаря практичной глубине, и нам нужно было всего лишь встряхнуть чипсы на полпути, чтобы вы могли продолжить другие кулинарные задачи.

Единственное, что нас раздражало, это навигация по выбору функции и неоднозначность некоторых значков функций. Руководство по эксплуатации могло бы быть более ясным в этом отношении. Однако, к счастью, настройка интуитивно понятна.

Доступно:

Ninja AF160UK Air Fryer Max 5.

2L — Star Cup

Лучший Фритюрница воздуха для быстрой Выпечки

Prov:

• Дизайн кругового лотка
• Лоток без палки с силиконовым углом

Минусы:

• Может не поместиться под низкими кухонными шкафами

Количество звезд: 5/5

Большинство аэрофритюрниц многофункциональны, но не все из них расширяют свою практичность до полезных функций выпечки.Круглый выдвижной противень этой модели с антипригарным покрытием идеально подходит для выпечки тортов. Ninja — отличный бренд, который украшает упаковку четкими и легко читаемыми инструкциями. Сама коробка объясняет все варианты: максимальная хрустящая корочка, жарка на воздухе, запекание, разогрев и обезвоживание, но, если вы слишком взволнованы, чтобы беспокоиться, подробное краткое руководство и буклет с инструкциями сделают то же самое.

Элементы управления помечены и текстурированы. Он также издает громкий звуковой сигнал во время приготовления, если вам нужно встряхнуть содержимое. Противень емкостью 5,2 л имеет хорошие высокие бортики, что позволяет поднимать кексы и жарить маленьких целых цыплят.Ящики можно мыть в посудомоечной машине, чтобы их можно было легко мыть. Наша группа по обзору присудила фритюрнице Ninja 3,8 л AF100UK меньший вариант — 4/5 звезд.

Доступно:

Philips Essential 4.1L Air Fryer

Лучший воздушный фритюрник для тихого приготовления

5

Prov:

• невероятно тихие
• Стильный
• Добрадованная ручка для детей

: 

• Отсутствуют инструкции
• Непонятно, что означают все значки
• Вам предлагается загрузить приложение для удобного руководства

Рейтинг: 4/5 

Во многих отношениях это отличная аэрогриль.Из всех протестированных фритюрниц она произвела лучшие чипсы со слегка подрумяненными, но слегка хрустящими внешними слоями и мягкими центрами. Жареная курица также была хорошо приготовлена, влажная внутри, но с хрустящей корочкой менее чем за час.

Было особенно тихо, и это может оказаться очень полезным, если вы находитесь на кухне вместе с другими.

Однако ориентироваться в руководстве по эксплуатации немного сложно. Брошюра из коричневой бумаги раскладывается в лист формата А2 с небольшим текстом и предлагает лишь несколько диаграмм.Через приложение можно найти более удобную для пользователя информацию, включая рецепты, и в этом отношении это современная фритюрница для современности, она просто не будет удобна для всех. Если вам нужна большая вместимость, мы оценили более крупную фритюрницу Philips Avance XXL на 4,5/5 звезд при тестировании.

Доступен у:

Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer — Star Buy

Лучшая многофункциональная аэрофритюрница с выдувным выдувом

Pros:

Resipe

Recipe Booklet Catering для без глютена, дневник бесплатно, кето и вегетарианские диеты

долл.

Горячее под углом

• Hot под
• Chunky Footprint

STAR Рейтинг: 5/5

Это оба дорогая и крупная инвестиционная покупка, которая больше похожа на печь для пиццы, чем на фритюрницу.Тем не менее, с точки зрения качества компонентов и результатов приготовления это отличное соотношение цены и качества, предлагающее функции жарки, запекания, гриля и дегидратации в дополнение к жарке на воздухе.

Вы всегда получите хороший буклет с рецептами продуктов Ninja. Тот, который сопровождает этот продукт, фокусируется на функциях гриля и жарки на воздухе, но в коробке есть подробное руководство по приготовлению всего. Он особенно подходит для обжаривания мясных блюд. Встроенный цифровой термометр означал, что гаджет предупредит нас, когда вся курица будет полностью приготовлена, предотвращая ее пережаривание.

Не требуя масла, чипсы были хорошо запечатаны и мягки внутри. Его функция гриля не разочаровала, когда дело дошло до приготовления на решетке, а если вам нравится выпекать на противнях, пирожные будут готовы через 25 минут. Прочитайте наш полный обзор Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer.

Доступно:

мгновенный Vortex Plus 6-в-1 5.7L Air Fryer

Лучший фритюрницы воздуха большой емкости для небольших кухонь

Prov:

• посудомоечная машина-безопасная кулинария
• тишина

Минусы:

• Легко видны отпечатки пальцев
• Расплывчатое руководство по приготовлению

Рейтинг: 4/5

5.Корзина емкостью 7 л подходит для 1 кг картофеля фри или 1,8 кг курицы и предлагает функции жарки, запекания, разогрева, обезвоживания и гриля в дополнение к жарке на воздухе.

Горячий воздух выходит сверху и снизу, а не только сзади, что означает, что для безопасного использования требуется всего 13 см вокруг него. Большинству требуется 30-60 см, поэтому, если у вас неглубокие столешницы или переполненная кухня, Instant станет хорошей моделью большой емкости, чтобы не хранить ее в шкафу в течение длительного времени.

прочитал наш полный раствор вихревой плюс 6-в-1 Air Fryer Review

доступен от:

Princess Air Fryer & Dehdrator

Best Ground Air Fryer для Rotisserie Chicken

Prov:

• посудомоечная машина Безопасные запчасти
• ROTISSERIE Функция
• Функция стекла
• внутренний свет
• внутренний свет

минус:

• • медленные на воздушных сковороде Чипс
  • Нет руководства для подготовки цыплят для ROTISSERIE

  STARE RATIE: 4/5

  Курица-гриль на этой фритюрнице привлекает внимание публики.Инструкции модели будут улучшены за счет предоставления дополнительных указаний о том, как подготовить и загрузить курицу, но, оказавшись внутри и благодаря внутреннему освещению, наблюдение за тем, как содержимое превращается в гипнотизирующее.

  Конечный результат был сочно прожаренным и равномерно золотистым, как те, что вы покупаете в супермаркете. Корзина для чипсов работала хуже: для полного приготовления потребовалось два запуска предустановленной функции. Но после того, как они были готовы, они были хорошо запечатаны, приятно хрустящие и вкусные.

  Вы также можете оставить его делать свое дело, пока вы ковыряетесь на кухне, вместо того, чтобы каждые 10 минут готовить ингредиенты, требующие внимания.Благодаря тому, что все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине, а также имеется дополнительная функция дегидратора, эта фритюрница относительно не содержит жира и хорошо смотрится на столешнице.

  Прочитайте наш полный обзор фритюрницы и дегидратора Princess.

  Доступно от:

  CoSori Pro 5,5-литровый воздушный фритюрник

  лучшая большая емкости Air Fryer для доступности

  Prov:

  • посудомоечные машины и безопасные компоненты
  • BPA и PFOA-Bree

  Минусы:

  • Очень горячий воздух выходит из одного вентиляционного отверстия наверху

  Количество звезд: 4. 5/5

  Cosori была одной из самых красивых фритюрниц, которые мы тестировали. Его квадратный матовый дизайн достаточно гладкий, чтобы его можно было оставить на столешнице. Но, к счастью, дело не только в стиле, а не в содержании — эта модель имеет 11 предустановленных параметров, емкость 5,5 литров, позволяющую приготовить четыре хороших порции картофеля фри за один раз, и 1,8-килограммовую курицу, с легкостью и пространством вокруг нее. Если вы собираетесь взять курицу весом 2,7 кг, мы рекомендуем взбить ее перед добавлением в корзину из-за относительно небольшой глубины лотков.

  Модель с энтузиазмом напоминает вам о необходимости встряхивать содержимое во время готовки, поэтому, даже если ваша кухня занята, вы вряд ли пропустите ее напоминания. В ручном режиме температура может быть адаптирована от 75 градусов для более медленного и медленного приготовления, а время регулируется от 1 до 60 минут.

  Чипсы на двоих равномерно подрумянились с помощью предустановки, предварительно брошенной в 1 столовую ложку масла, хотя они не были супер хрустящими. Количество на четверых ушло на два раунда предустановленного приготовления.Корзины были брошены в посудомоечную машину, чтобы их было легче мыть, — большое преимущество.

  Прочитайте наш полный обзор 5,5-литровой фритюрницы Cosori Pro.

  Доступно от:

  Sage:

  Sage The Smart Oven ™ Air Fryer — Звезда Купить

  Лучший мультизадачный Air Fryer

  Prov:

  6

  • Стильный
  • Большая мощность
  • Большинство предустановленных вариантов

  Минусы: 

  Количество звезд: 5/5

  Думайте об этом умном маленьком приборе из нержавеющей стали как о новом постоянном приспособлении на кухне и наблюдайте, как вы все больше и больше начинаете использовать его вместо основной духовки.

  Будет палочкой-выручалочкой на Рождество и вечеринки, победителем для небольших кухонь или хорошим вариантом для владельцев Aga и кухонных плит, которые не хотят «разжигать зверя» ради цыпленка по-киевски.

  Предлагая предварительные настройки и функции, которые могут справиться с чем угодно, от пышки или чипсов до запеканок медленного приготовления, это гораздо больше, чем фритюрница.

  Sage использует технологию, которая сочетает в себе конвекционный нагреватель с наддувом и обжарку на воздухе, чтобы сделать продукты действительно хрустящими. Это достигает одной из самых горячих настроек среди всех моделей, которые мы здесь рассматриваем, с максимальной температурой 230 градусов, что обеспечивает совершенство чипа.

  Как и во всей линейке Sage, премиальная цена обеспечивает первоклассный продукт, а отделка из нержавеющей стали, хорошо утяжеленная дверца и внутренние лотки делают эту качественную вещь стоящей своих денег.

  Прочитайте наш полный обзор фритюрницы Sage Smart Oven.

  Доступно:

  Башня Vortex 5-в-1 11-литровый Air Fryer

  Лучший воздушный фритюрник для жареной курицы

  Prov:

  • более универсальны, чем корзина Фритюрница
  • Функция Rotisserie

  Минусы:

  Количество звезд: 3. 5/5 

  Аэрогриль в виде духовки. Вы можете поставить три отдельных лотка с продуктами для обжаривания на воздухе.

  Чипсы, пицца и ломтики этой модели хорошо получились, с хорошей ровной поверхностью и без холодных пятен. Как и в обычной духовке, самая высокая полка была самой горячей, поэтому мы немного двигались, пока готовили продукты, но было легко проверить их прогресс благодаря большому смотровому окну и внутреннему освещению.

  Нашей любимой функцией был гриль, который примерно за 50 минут превращал небольшую курицу в красивое, сочное и хрустящее блюдо для летнего салата.

  Возможно, были вытянуты соломинки, чтобы решить, кто будет чистить его потом, но мы определенно использовали бы его снова, возможно, добавив немного фольги на дно лотка для облегчения очистки.

  Прочитайте наш полный обзор цифровой аэрофритюрницы Tower Vortex 2000W 11l 5-in-1.

  Доступно:

  Tefal Actifry Genius XL 2-in-1 Air Fryer

  Лучший воздушный фритюрник для универсальности

  Prov:

  • Универсальный мульти-блюдо Paining

  годы:

  • Занимает много места на столешнице

  Количество звезд: 4. 5/5

  Характерный купол Tefal ActiFry превратился в эту многоуровневую плиту, которую можно запрограммировать так, чтобы она напоминала вам о добавлении различных компонентов меню.

  У других фритюрниц есть корзины, позволяющие стекать жиру, но не у этой. Любое масло будет собираться на лотке в форме пончика на дне с вращающейся центральной лопаткой, чтобы продукты медленно покрывались маслом.

  Вы можете получить удивительно хорошие результаты с очень небольшим количеством масла, так что это все же намного полезнее, чем жарка во фритюре или даже запекание на противне в духовке, где требуется больше жира, чтобы покрыть поверхность.

  Затем на центральную ножку можно добавить еще один контейнер для мяса или хрупкого рыбного филе, чтобы удвоить пространство для приготовления пищи. И вы можете видеть все это через гигантское окно, поэтому вам не нужно терять тепло, открывая крышку, чтобы проверить, как идет процесс.

  Несмотря на то, что пришлось немного изучить руководство, предустановки и настройки просты в использовании, когда вы освоите сенсорное управление. Прочитайте наш полный обзор фритюрницы Tefal Genius ActiFry 2-в-1.

  Доступен по адресу:

  Зачем покупать фритюрницу?

  Одним словом: удобство.Как и любой кухонный гаджет, вам нужно что-то, что сделает жизнь проще, и нет никаких сомнений в том, что жарка и выпечка обычным способом могут быть грязными, вонючими или даже опасными.

  Использование аэрофритюрницы для запекания, запекания и жарки ускорит процесс, потенциально может сократить калории и сэкономить деньги, поскольку вам не придется использовать печь большего размера для небольших порций и гарниров.

  Воспринимайте аэрофритюрницы как мини-духовки, которые могут справиться почти со всем, что вы поместили бы в обычную духовку или фритюрницу.Они предназначены не только для чипсов — вы также можете запекать, жарить и даже сушить ингредиенты.

  Полезно ли жарить на воздухе?

  По сравнению с жаркой во фритюре, жарка на воздухе является более здоровой альтернативой, так как использование конвекции вместо масла означает меньшее количество жира в готовом блюде, что, в свою очередь, означает меньше калорий. Однако жарка на воздухе имеет некоторые недостатки, поэтому ее следует рассматривать как часть сбалансированной диеты. Узнайте больше о гигиенических характеристиках фритюрниц в нашем руководстве — полезна ли жарка на воздухе?

  Как мы тестировали аэрофритюрницы

  О чем вы думаете в первую очередь, когда думаете об аэрофритюрницах? Чипсы, конечно, поэтому наш тест на домашнюю картошку фри был решающим.

  Ключ к хрустящему картофелю фри заключался в том, чтобы очистить и замочить картофель в холодной воде на полчаса, чтобы удалить крахмал, прежде чем тщательно высушить. Мы использовали картофель Марис Пайпер для всех.

  Мы просмотрели руководства для каждой модели и следовали их указаниям относительно температуры приготовления, времени и количества необходимого масла. Если не был указан тип масла, то использовали растительное.

  Все, начиная от размера нарезки и заканчивая сортом картофеля, может иметь значение, поэтому всегда полезно все взвешивать на полпути. Но в целях теста мы встряхивали ингредиенты только по запросу и оценивали прибор на основе его производительности.

  Мы протестировали фритюрницы, используя установленные критерии, и оценили каждую из них в следующих основных областях из пяти. Среднее значение всех определяло общий рейтинг, который они получили:

  Качество еды
  Чтобы обеспечить справедливость, мы изначально готовили чипсы в каждой тестируемой фритюрнице. Мы посмотрели, насколько равномерно они «прожарились», были ли они коричневыми и хрустящими снаружи и пушистыми внутри.

  Простота использования
  Никто не хочет прибегать к видео на YouTube, чтобы научиться пользоваться новым гаджетом. Мы искали фритюрницы с четкими и простыми инструкциями, чтобы достать их из коробки и приготовить ужин как можно быстрее. Фрайерс также получил высокие баллы, если значки или кнопки управления были простыми в использовании и интуитивно понятными.

  Соотношение цены и качества
  Некоторые из наших более дешевых фритюрниц приготовили превосходный картофель фри по доступной цене. Мы посмотрели, стоят ли фритюрницы своей цены.

  Простота очистки
  Некоторые корзины для аэрогрилей можно мыть в посудомоечной машине или они имеют антипригарное покрытие.

  Качество материалов
  Мы проверили, что каждый компонент фритюрницы рассчитан на длительный срок службы и способен выдерживать регулярное использование.

  На что обратить внимание при покупке фритюрницы

  Прежде чем инвестировать, подумайте о своих индивидуальных потребностях. Вы можете рассмотреть следующее:

  Ручной или цифровой
  Простейшие фритюрницы поставляются с ручными ручками, которые поворачивают, чтобы установить время и температуру.Вы можете предпочесть цифровую версию, в которой вы нажимаете кнопки, чтобы установить это, и можете видеть оставшееся время в цифровом формате.

  Выбор предустановленных программ
  Вы предпочитаете сами выбирать температуру и продолжительность приготовления или предпочитаете оставить все это на усмотрение машины? Некоторые из наших фритюрниц имели до девяти предустановленных программ для популярных блюд, таких как чипсы и, как ни странно, креветки.

  Скорость
  Приготовление чипсов в наших образцах занимало от 17 до 30 минут, так что это может быть фактором.Некоторым моделям требуется предварительный нагрев, но только на несколько минут (намного меньше, чем в духовке).

  Размер
  Всегда проверяйте размер, так как вместимость сильно различается — это важно, если вы кормите массу людей или просто хотите ужинать на одного. Но больше не всегда лучше. Некоторые занимают больше места на кухонной поверхности, и если вы собираетесь хранить их в шкафу, проверьте размеры, некоторые из них довольно большие.

  Прозрачная крышка 
  Некоторые модели имеют прозрачную крышку, чтобы вы могли заглянуть внутрь и проверить, хорошо ли подрумяниваются чипсы.С другими вы должны открыть корзину для проверки, остановив машину. Прозрачные, как правило, являются функцией более дорогих машин, поэтому вам нужно решить, насколько это важно для вас.

  Встряхивание
  В большинстве аэрофритюрниц вам необходимо встряхивать чипсы в середине приготовления (или чаще, если вы хотите посмотреть, как они готовятся). В некоторые фритюрницы встроены умные устройства, которые переворачивают еду за вас. Опять же, это, как правило, более дорогие модели, но это может быть фактором, который следует учитывать, если вы хотите уйти и оставить свой ужин готовиться самостоятельно.

  Очистка
  Корзину и противень необходимо мыть после использования. Некоторые из них нужно мыть вручную, а другие можно мыть в посудомоечной машине. (Основные части машины следует просто протереть тканью.)

  Цена
  Цены на фритюрницы сильно различаются — протестированные нами модели варьировались от 39,99 до 300 фунтов стерлингов.

  Похожие обзоры

  Лучшие кухонные комбайны
  Лучшие блендеры
  Лучшие тостеры
  Лучшие чайники
  Лучшие суповые аппараты
  Лучшие мультиварки
  Лучшие микроволновые печи

   Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или узнать, что изменилось в цене или наличие, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу goodfoodwebsite@immediate. co.uk.

  В разгар опасений вторжения Россия настаивает на том, что никто из сотрудников посольства не был эвакуирован из Украины. ⋆ Новости Ceng

  Россия опровергла сообщения о том, что она отозвала дипломатический персонал из украинских миссий в преддверии международных переговоров о размещении на Украине российских войск, поскольку растет обеспокоенность по поводу намерений президента Владимира Путина в отношении своего соседа.

  The New York Times (NYT) сообщила 5 января, что 18 человек, в основном семьи российских дипломатов, покинули Киев и вернулись в Россию на автобусе, со ссылкой на неназванного высокопоставленного сотрудника украинской службы безопасности.

  The New York Times сообщила, что в течение следующих нескольких дней прибыли еще 30 сотрудников, некоторые из которых ранее работали в российском консульстве во Львове, западная Украина.

  На прошлой неделе переговоры между официальными лицами НАТО, США и России в Женеве, Брюсселе и Вене по поводу военного присутствия Украины в Москве были остановлены.

  Заявления NYT были отклонены Министерством иностранных дел России, которое в заявлении для российских информационных агентств заявило, что посольство в Киеве «работает в обычном режиме».

  Несмотря на сообщения о том, что колонны поездов с танками, ракетами и войсками продвигаются на запад через Россию, заявление Москвы, в котором не упоминается ее консульство во Львове, вряд ли снизит напряженность.

  Непонятно, что означают предполагаемые сокращения штата посольства. Это могло бы послать сигнал о серьезности, с которой Москва хочет гарантировать, что Украина никогда не присоединится к альянсу. Это также может означать, что нападение было неизбежным, как намекает Вашингтон, округ Колумбия.и некоторые другие

  Джен Псаки, пресс-секретарь Белого дома, заявила на прошлой неделе, что Соединенные Штаты находятся на пути к достижению своих целей. Россию подозревают в организации атаки под чужим флагом в качестве предлога для вторжения, которого Москва неоднократно заявляла, что не произойдет.

  Кибератака на украинские правительственные сайты, в которой Киев обвинил Москву, еще больше подняла ставки.

  Бывший президент США Джордж Буш-старший. Буш, с другой стороны, подал в отставку. Билл Тейлор, посол США в Украине, считает, что нынешняя напряженность имеет «50-процентный» шанс привести к «крупной войне».

  Это происходит после того, как президент Беларуси Александр Лукашенко подтвердил свою поддержку Путина в понедельник, объявив, что российские силы и техника начали прибывать в западную Беларусь.

  В рамках операции Allied Resolve в феврале начнутся совместные военные учения вдоль границ членов НАТО Польши и Литвы, сообщает белорусское государственное информационное агентство Белта.

  Лукашенко сказал, что учения должны «отработать планы противостояния западным державам — Прибалтике и Польше и югу — Украине», что повышает вероятность того, что Беларусь сыграет роль в расчетах России.

  По сообщению New York Times, Киев считает, что российские войска, дислоцированные в Беларуси, останутся там на неопределенный срок, оставив Украину уязвимой для нападения с севера, востока и юга.

  «К сожалению, война более вероятна», — считает Мелинда Харинг, заместитель директора Евразийского центра Атлантического совета. Мы зашли в тупик; позиции России и США несовместимы».

  Однако она заявила, что Соединенные Штаты Америки были источником ее информации.Мягкая зима означает, что земля не промерзла, что ограничивает возможность быстрого перемещения танков. В этот момент разведка ожидала появления большего количества русских войск.

  В недавнем анализе Харинг сказал, что полномасштабная война остается «живым вариантом», но что «более вероятно, что Путин нанесет удар по Украине таким образом, что Европа заломит себе руки, но остановится перед введением жесткого пакета санкций». ».

  Newsweek связался с Белым домом для получения комментариев.

  Jamie Oliver Recipe Eggs Benedict / Посмотреть инструкции по приготовлению

  Яйца Бенедикт на диете? Рецепт Джейми Оливера «Яйца Бенедикт».Каждый элемент на этой странице был выбран редактором женского дня. Сыр гауда придает ему потрясающий аромат дыма. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем.

  Супер шотландский вальдшнеп | Яйца рецепты | Журнал Джейми с cdn.jamieoliver.com

  Эти рецепты блюд из яиц помогут вам в любой трапезе дня. Ознакомьтесь с некоторыми очень креативными способами приготовления яиц и попробуйте сами! Бранч не должен нарушать бюджет. Яйца бенедикт на диете? Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем.Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Попробуйте эти уникальные омлеты, запеканки и другие вкусные рецепты с нашим любимым источником белка: 756 27 рецептов из яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня.

  Помидоры и спаржа украшают это традиционное блюдо из яиц и делают его особенным

  Получите рецепт яйца Бенедикт в сети продуктов питания Отмените выбор всех 2 больших яичных желтка 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, а также при необходимости больше кошерной соли 1 пачка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, растопленного, еще теплого 2 столовые ложки нарезанного жареного g. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. — марла кларк, мориарти, мью мексика, домашние рецепты, виды еды, перерыв. 756 27 Эти рецепты блюд из яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня. Эта запеканка позволяет легко приготовить классический поздний завтрак для друзей или семьи, не тратя чаевые официанту. Сыр гауда придает ему потрясающий аромат дыма. Эти рецепты яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня. Если вам нравятся легкие яйца с полностью приготовленными белками и золотистыми жидкими желтками, следуйте этому простому рецепту, который займет всего 5 минут.Яйца бенедикт на диете? Бранч не должен нарушать бюджет. Помидоры и спаржа украшают это традиционное блюдо из яиц и делают его особенным. Облегченный голландский соус является идеальным дополнением к этому воскресному бранч-блюду, и он по-прежнему имеет невероятно насыщенный вкус. Хорошая уборка облегчила этот насыщенный рецепт лимонно-белым соусом и обогатила клетчатку шпинатом и кексами из цельнозерновой муки. Простое приготовление яиц в домашних условиях гарантирует, что вы получите яйцо, приготовленное именно так, как вам нравится. Ознакомьтесь с некоторыми очень креативными способами приготовления яиц и попробуйте сами!

  Спаржа Джейми Оливера, яйца и французская заправка Рецепт с сайта www.goodfood.com.au

  Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Сыр гауда придает ему потрясающий аромат дыма. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Ознакомьтесь с некоторыми очень креативными способами приготовления яиц и попробуйте сами! Получите рецепт яиц Бенедикт в сети продуктов питания Отмените выбор всех 2 больших яичных желтка 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, а также при необходимости больше кошерной соли 1 пачка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, растопленного, еще теплого 2 столовые ложки нарезанного жареного г. Бранч не должен нарушать бюджет. Если вам нравятся легкие яйца с полностью приготовленными белками и золотистыми жидкими желтками, следуйте этому простому рецепту, который займет всего 5 минут. Облегченный голландский соус пер.

  Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем

  Простое приготовление яиц в домашних условиях гарантирует, что вы получите яйцо, приготовленное именно так, как вам нравится. Помидоры и спаржа украшают это традиционное блюдо из яиц и делают его особенным.Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Если вам нравятся легкие яйца с полностью приготовленными белками и золотистыми жидкими желтками, следуйте этому простому рецепту, который займет всего 5 минут. Получить рецепт яиц Бенедикт из пищевой сети отменить выбор всех 10 ст. Трудно ошибиться с ин. Что касается закусок, то почти не бывает более классических, чем фаршированные яйца. 756 27 Эти рецепты блюд из яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня. Яйца бенедикт на диете? Каждый элемент на этой странице был выбран редактором женского дня. Моя семья любит эту версию яиц Бенедикт. Облегченный голландский соус является идеальным дополнением к этому воскресному бранч-блюду, и он по-прежнему имеет невероятно насыщенный вкус. Попробуйте эти уникальные омлеты, запеканки и другие вкусные рецепты с нашим любимым источником белка: Получите яйца по рецепту Бенедикта в сети продуктов питания Отмените выбор всех 2 больших яичных желтков 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, плюс кошерная соль по мере необходимости 1 пачка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла , растопленный, еще теплый 2 столовые ложки нарезанного жареного г.Сыр гауда придает ему потрясающий аромат дыма.

  Рецепт Джейми Оливера Яйца Бенедикт : спаржа Джейми Оливера, яйца и французская заправка Рецепт – Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Каждый элемент на этой странице был выбран редактором женского дня. 756 27 Эти рецепты блюд из яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня. С этим трудно ошибиться. Возьмите рецепт яиц Бенедикт в сети продуктов питания Отмените выбор всех 2 больших яичных желтков 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, а также при необходимости больше кошерной соли 1 пачка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, растопленного, еще теплого 2 столовые ложки нарезанных жареный г.Бранч не должен нарушать бюджет.

  Яйца Бенедикт по рецепту Джейми Оливера

  Облегченный голландский соус — это яйца Бенедикт по рецепту Джейми Оливера

  Рецепт чили кон карне | Рецепты чили Джейми Оливера с сайта img.jamieoliver.com

  Облегченный голландский соус идеально подходит для этого воскресного бранча, и он по-прежнему имеет невероятно насыщенный вкус. Если вам нравятся легкие яйца с полностью приготовленными белками и золотистыми жидкими желтками, следуйте этому простому рецепту, который займет всего 5 минут. — марла кларк, мориарти, мью мексика, домашние рецепты, виды еды, перерыв. Моя семья любит эту версию яиц Бенедикт. Эти рецепты яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня. Попробуйте эти уникальные омлеты, запеканки и другие вкусные рецепты с нашим любимым источником белка: яйца Бенедикт на диете? Трудно ошибиться с номером

  . Киевский рецепт | Рецепты Джейми Оливера с cdn.jamieoliver.com

  Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем.Бранч не должен нарушать бюджет. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Эти рецепты яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня. 756 27 Эти рецепты блюд из яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня. Получите рецепт яиц Бенедикт в сети продуктов питания Отмените выбор всех 2 больших яичных желтка 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, а также при необходимости больше кошерной соли 1 пачка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, растопленного, еще теплого 2 столовые ложки нарезанного жареного г. Если вам нравятся легкие яйца с полностью приготовленными белками и золотистыми жидкими желтками, следуйте этому простому рецепту, который займет всего 5 минут. Сыр гауда придает ему потрясающий аромат дыма.

  • ⏰ Общее время: PT33M
  • 🍽️ Порций: 7
  • 🌎 Кухня: Новозеландская
  • 📙 Категория: Рецепт закуски

  Статья по теме : рецепт Джейми Оливера яйца Бенедикт

  Блюда без мяса: как приготовить спаржу Джейми Оливера

  
  Блюда без мяса: как приготовить спаржу Джейми Оливера на сайте www.realtitbitcom

  Яйца Бенедикт на диете? Если вам нравятся легкие яйца с полностью приготовленными белками и золотистыми жидкими желтками, следуйте этому простому рецепту, который займет всего 5 минут.

  Тесто для пасты Джейми Оливера – Рецепты – deliciouscomau

  
  Тесто для пасты Джейми Оливера – Рецепты – deliciouscomau от img.delicious.com.au №

  Эта запеканка позволяет легко приготовить классический поздний завтрак для друзей или семьи без чаевых официанту. Хорошая уборка облегчила этот насыщенный рецепт лимонно-белым соусом и обогатила клетчатку шпинатом и кексами из цельнозерновой муки.

  Рецепт чили кон карне | Рецепты Джейми Оливера чили

  
  Рецепт чили кон карне | Рецепты чили Джейми Оливера с сайта img.jamieoliver.com Сыр

  Гауда придает ему потрясающий аромат дыма. Попробуйте эти уникальные омлеты, запеканки и другие вкусные рецепты с нашим любимым источником белка:

  Рецепт тыквенного пирога | Овощи Рецепты | Джейми Оливер Рецепты

  
  Рецепт тыквенного пирога | Овощи Рецепты | Джейми Оливер Рецепты из s3-eu-west-1.amazonaws.com

  Яйца Бенедикт на диете? Сыр гауда придает ему потрясающий аромат дыма.

  Киевский рецепт | Рецепты Джейми Оливера

  
  Киевский рецепт | Рецепты Джейми Оливера с cdn.jamieoliver.com Сыр

  Гауда придает ему потрясающий аромат дыма. — марла кларк, мориарти, мью мексика, домашние рецепты, виды еды, перерыв.

  Супер шотландский вальдшнеп | Яйца рецепты | Джейми журнал

  
  Супершотландский вальдшнеп | Яйца рецепты | Журнал Джейми с CDN.jamieoliver.com

  Получить рецепт яйца Бенедикт в сети продуктов питания отменить выбор всех 10 столовых ложек несоленого сливочного масла 3 больших яичных желтка комнатной температуры 1/2 чайной ложки хересного уксуса 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки теплой воды 1/4 лимона 1 столовая ложка несоленого сливочного масла плюс реклама. Моя семья любит эту версию яиц Бенедикт.

  Рецепт тыквенного пирога | Овощи Рецепты | Джейми Оливер Рецепты

  
  
  Источник: s3-eu-west-1.amazonaws.com Сыр

  Гауда придает ему потрясающий аромат дыма.Эта запеканка позволяет легко приготовить классический поздний завтрак для друзей или семьи, не тратя чаевые официанту.

  Рецепт чили кон карне | Рецепты Джейми Оливера чили

  
  
  Источник: img.jamieoliver.com

  Если вы любите яйца с полностью приготовленными белками и золотистыми жидкими желтками, следуйте этому простому рецепту, который займет всего 5 минут. Бранч не должен нарушать бюджет.

  Супер шотландский вальдшнеп | Яйца рецепты | Джейми журнал

  
  
  Источник: cdn.jamieoliver.com

  Яйца Бенедикт на диете? Эта запеканка позволяет легко приготовить классический поздний завтрак для друзей или семьи, не тратя чаевые официанту.

  Пирог для пиццы с сыром и цветной капустой | Рецепт пиццы Джейми Оливера

  
  
  Источник: img.jamieoliver.com

  Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Эти рецепты яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня.

  Информация о пищевой ценности: Порция: 1 порция, Калории: 472 ккал, Углеводы: 15 г, Белки: 4.2 г, сахар: 0,3 г, натрий: 993 мг, холестерин: 0 мг, клетчатка: 1 мг, жир: 14 г

  Часто задаваемые вопросы для рецепта Джейми Оливера Яйца Бенедикт

  • Как приготовить яйца Бенедикт по рецепту Джейми Оливера?
    Эти рецепты блюд из яиц помогут вам приготовить любой прием пищи в течение дня.

    No related posts.