Оладьи из тыквы на молоке рецепт с фото пошагово

Оладьи из тыквы и яблок -пошаговый рецепт с фото

Описание

Оладушки в нашей семье очень приветствуются, особенно со стороны деток. В этом году матушка природа порадовала нас хорошим урожаем тыквы. Поэтому пользуясь случаем, хочу предложить вам вкусный рецепт для завтрака или легкого перекуса — это оладьи из тыквы, с добавлением яблок.

Сочетание вкуса ну, просто класс. Оладьи из тыквы и яблок привлекли своим ароматом даже моего мужа. Он не большой любитель тыквы, только разве что с кашей рисовой с молоком. А вот, от оладушек не отказался, а даже с аппетитом отведал приличную порцию.

Ингредиенты:

• тыква — 400 гр.,
• яблоко — 2 больших или 3 средних,
• два больших куриных яйца,
• сметана густая — 3 полные столовые ложки,
• соль — две щепотки,
• сахар — 2 ст. ложки,
• пищевая сода — на кончике чайной ложки,
• мука — 3 ст. ложки с горкой,
• ванильный сахар — пол пачки,
• раст. масло — для жарки.

Как приготовить:

Весь рецепт приготовления оладушек настолько прост, что вы с этим делом справитесь за 30 минут от «а» до «я». Вот только забыла посчитать сколько оладушек испеклось ( больше 20 штук это точно).

1. Тыкву очистить от кожуры и семян (если таковые имеются). Натереть на крупной стороне терки. Делаем это сразу в большую и широкую миску.  Дальше, все необходимые ингредиенты подготовьте около себя (чтоб были под рукой).

2. Дальше я в подготовленную сметану погружаю соду, перемешиваю и даю ей в ней погасится минуту.

3. За это время, разрезаем яблоки на две части и вырезаем сердцевину. Терку помещаем в миску с уже натертой тыквой и проделываем тоже самое (натираем на терке). Следом добавляем яйца, перемешиваем, сахар, ванильный сахар и соль. Потом присоединяем гашенную сметану и муку.  Перемешиваем тщательно. Масса должна получится не очень густой, но и не жидкой.

4. Наливаем раст. масло в горячую сковороду и ложкой выкладываем тыквенные оладьи с яблоком. Жарим оладушки с обеих сторон, до румяного цвета.

Приятного Вам аппетита!

Оладьи из тыквы — 10 самых вкусных рецептов (с фото)

Ах, это оранжевое искушение – восхитительные оладьи из тыквы! Каждый год с нетерпением жду наступления сезона, чтобы отвести душеньку и насладиться самыми вкусными на свете оладушками. Независимо от рецепта приготовления, она всегда получаются очень вкусными, потрясающе нежными, пышными. Готовятся невероятно быстро, буквально за четверть часа на вашем столе появится аппетитная горочка лепешек.

Различные добавки способны значительно изменить вкус драников. Тыквенные оладьи делают сладкими, добавляя яблоки и иные фрукты, творог. Или предпочитают овощные с картофелем, кабачками, морковью, чесноком. Тесто также можно варьировать, замешивая на молоке или кефире, подсыпая манку. Мы с вами уже поднаторели в приготовлении вкусных блюд из оранжевого чуда природы. Запекали с медом, фаршировали мясом, варили очаровательный суп-пюре. В данной подборке я постаралась собрать наиболее популярные варианты приготовления оладий из любимой тыквы.

Тыквенные оладьи – классический рецепт

Перед вами классика – самый быстрый и простой вариант приготовления оладушек в чистом виде, без добавок.

Возьмите:

• Мякоть тыквы – 0,5 кг.
• Яйцо.
• Мука – 30 гр.
• Масло для жарки, соль.

Приготовление:

1. Ополосните овощ, нарежьте на кусочки. Удалите семенную часть, срежьте твердую кожуру.
2. Натрите на терке. Здесь два варианта: можно натереть на мелкой и крупной терке, большой роли способ измельчения не имеет.
3. Обязательно отожмите мякоть, чтобы удалить лишний сок.
4. Засыпьте муку, вбейте яйцо, подсолите. Вымешивайте, пока масса не станет однородной.
5. Плесните на сковородку щедрую порцию растительного масла, раскалите его.
6. Выложите ложкой немного теста, разровняйте. Первые пару минут жарьте на с ильном огне, затем сбавьте. Отрегулируйте так, чтобы оладьи успевали прожариться снизу и внутри, но не горели.
7. Когда верх лепешки «схватится», а низ подрумянится, переверните заготовку. Пожарьте до красивой румяности.
8. Выложите на тарелку, подстелив бумажное полотенце. Подождите с минутку, пока не впитается излишек жира. Сложите оладьи горочкой на тарелку и угощайтесь на здоровье.

Оладьи из тыквы – самый вкусный рецепт

Тыквенные оладушки получатся настолько нежными, что тают во рту, их можно есть губами. Не упустите возможности полакомиться в сезон, тем более, что калорийность блюда совсем невысока.

Понадобится:

• Мякоть тыквы – 300 гр.
• Мука – большая ложка.
• Крахмал – столько же.
• Яйцо + 1 желток.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Подсолнечное масло – 30 мл.
• Перец, соль, немного свежей зелени.

Пошаговый рецепт:

Очистите тыкву от семян и кожицы.

Натрите на терке с крупными ячейками.

Советую хорошенько отжать стружку тыквы руками, лишний сок слить.

Засыпьте в миску муку, крахмал, вбейте яйцо целиком и добавьте еще один желток.

Порубите зелень, отправьте следом. Заправьте тесто перцем с солью. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Распустите на сковороде кусочек сливочного масла, подлейте подсолнечное. Прогревайте не менее минутки, чтобы оно хорошо прогрелось. Ложкой выложите блинчик. Размер оладушек определите сами. Можно выкладывать 1-1,5 ложек на одну лепешку. Больше не советую. Пожарьте заготовку с нижней стороны до красивой румяности.

Переверните, жарьте до готовности. Не отходите далеко, вторая сторона готовится намного быстрее. Общее время жарки примерно 4 минуты на обе стороны.

Чтобы не добавлять лишних калорий, переложите оладьи на тарелку с подстеленной бумажной салфеткой. Когда масло впитается, подавайте на стол.

Пышные оладьи из тыквы на кефире

Кисломолочный напиток сделает любые оладьи воздушными, пышными. Предлагаю сделать сладкий вариант к чаю или кофе.

Потребуется:

• Мякоть тыквы – 200 гр.
• Кефир, высокой жирности – 200 мл.
• Яйца – парочка.
• Мука – 10 столовых ложек.
• Сахарный песок – 5 больших ложек (допустимо меньше).
• Пищевая сода – 1/3 ложечки.
• Ванилин – щепотка.
• Соль – по вкусу.
• Подсолнечное масло.

Как пожарить:

1. Заранее достаньте кефир, чтобы он успел согреться до комнатной температуры.
2. Почистите овощ, поделите кусочками, крупно натрите, отожмите выделившийся сок.
3. Добавьте в миску с кефиром все, перечисленные в составе рецепта компоненты, кроме тыквы. Сделайте замес теста, разбив все комочки.
4. Введите тыкву, вновь старательно размешайте.
5. Раскалите на сковородке щедрую порцию масла, выложите заготовки оладий.
6. Пожарьте с нижней стороны. После того, как она подрумянится, переверните. Жарьте следующую сторону до образования хрустящей золотистой корочки.

Оладьи из тыквы и яблок — простой рецепт

Еще один вариант сладкого тыквенного десерта. Яблоки берите твердые, кисло-сладкого сорта, они лучше сочетаются с овощем. Не советую класть сахар, поскольку лепешки итак будут достаточно вкусны, все хорошо в меру.

Понадобится:

• Яблоки – 200 гр.
• Тыква – 400 гр.
• Яйцо.
• Мука – 30 гр.
• Корица – по вкусу.
• Масло.

Технология приготовления:

1. Помойте, почистите овощ, натрите на крупной терке.
2. Поделите яблоки на половинки, вырежьте семенную часть. Кожуру можно не срезать. Натрите фрукт на мелкой терке.
3. Соедините компоненты в одной плошке, перемешайте.
4. Вбейте яйцо, засыпьте муку и корицу. Замесите тесто.
5. Пожарьте оладьи с обеих сторон до красивой хрустящей корочки.

Вкусный рецепт драников из тыквы и картофеля

Кто из нас не любит белорусские драники из картошки? В данном рецепте главным действующим лицом выступает тыква, поэтому её в составе будет несколько больше. С ароматом чесночка, пышные, невероятно вкусные оладьи придутся по вкусу всем без исключения.

Ингредиенты:

• Картофель – 200 гр.
• Тыква – 400 гр.
• Мука – 40 гр.
• Яйцо.
• Чеснок – 2 дольки.
• Масло, соль.

Как пожарить:

1. Нарежьте на куски мякоть очищенной тыквы. Почистите картофельные клубни. Натрите в общую миску крупной стружкой.
2. Раздавите прессом зубчики чеснока, отправьте в плошку, хорошенько перемешайте массу.
3. Подсолите массу, подсыпьте муку, добавьте яйцо. Добросовестно перемешайте, чтобы получилось тесто.
4. Пожарьте тыквенно-картофельные оладьи с двух сторон в достаточном количестве масла. Общее время приготовления 4-5 минут. Поскольку картошка готовится несколько дольше, выложив тесто, отрегулируйте мощность огня до умеренного, чтобы драники не пригорали.

Тыквенные оладьи в духовке

Такие оладушки назвать диетическими можно лишь с большой натяжкой. Но, поскольку десерт не жарится, а запекается в духовке, калорийность его все-таки невелика, несмотря на обилие сухофруктов.

Необходимо:

• Тыква, мякоть – 250 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Яйцо.
• Мука – 10 больших ложек.
• Чернослив, изюм, курага – по 30 гр.
• Сахар – 4 больших ложки.
• Ванильный сахар — щепотка.
• Сливочное масло – 45 гр.
• Соль, пищевая сода – по щепотке.

Как приготовить:

1. Заранее запарьте изюм, курагу, чернослив, залив кипятком на четверть часа. После нарежьте чернослив и курагу на небольшие кубики.
2. Ополосните овощ, нарежьте кусочками, сложите в кастрюлю с водой. Отваривайте в течение 10 минут до мягкости. Слейте отвар, с помощью блендера превратите мякоть в пюре.
3. Положите в плошку сметану, подсыпьте муку, добавьте яйца, сахарный песок, соль с содой, ванилин. Взбейте компоненты миксером, накройте пищевой пленкой. Отставьте на 20 минут в сторонку.
4. Отправьте в тесто тыквенное пюре, сухофрукты. Размешайте.
5. Смажьте  жаропрочную форму маслом. выложите заготовки оладий. Запекайте при 200 о С в течение 15 минут. Подавая на стол, припудрите сахарком.

Рецепт оладий из тыквы с манкой (без муки)

Берем:

• Тыква – 250 гр.
• Манная крупа – 4 большие ложки.
• Сахар – столько же.
• Сливки —  стакан (или молоко).
• Яйца – 3 шт.
• Корица – 1/3 маленькой ложки.
• Масло, соль.

Жарим:

1. Очищенную тыкву покрошите кубиками среднего размера, залейте сливками. Поставьте на плиту, варите при тихом кипении примерно 15-20 минут.
2. Засыпьте манную крупу тонкой струйкой, при этом активно помешивайте, чтобы не было комков. Накройте кастрюльку крышкой, оставьте в покое на 10 минут.
3. Переложите смесь в плошку, вбейте яйца, добавьте корицу, сахарный песок, соль. Размешайте тесто.
4. Жарьте оладьи в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Оладьи из тыквы и кабачков

Тыква и кабачок дружат и часто встречаются в рецептах, поскольку великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Калорийность драников из них всего 64 ккал. на стограммовую порцию.

Ингредиенты:

• Кабачок – 200 гр.
• Очищенная тыква – 400 гр.
• Мука – 1,5-2 столовые ложки.
• Яйцо.
• Растительное масло, соль.

Приготовление:

1. Натрите крупной стружкой кабачки, непременно отожмите жидкость, которую овощ дает в изобилии.
2. Аналогично потрите мякоть тыквы. Если выделится много сока, также удалит его.
3. Соедините овощи в общей посудине, добавьте остальные ингредиенты. Сделайте замес.
4. Разогрейте на сковородке масло. Выложите ложкой заготовки оладий, жарьте с каждой из сторон по 3-4 минутки.

Как приготовить постные оладьи из тыквы без яиц

Такие оладушки более полезны, чем обычные, с яйцами. Чтобы они не были слишком пресными, рекомендую добавить приправы в тесто. Их можно делать сладкими, солеными, пряными.

Берем:

• Очищенная тыква – 500 гр.
• Мука из нута (или пшеничная) – стакан.
• Карри – маленькая ложка.
• Масло для жарки, соль.

Если решили приготовить сладкие постные оладьи, понадобится ½ стакана сахара. К карри вы можете добавить любые приправы на ваше усмотрение.

Приготовление:

1. Измельчите мякоть тыквы на мелкой терке. Посолите, размешайте. Немного подождите, чтобы овощ пустил сок, после слейте его. На данном этапе засыпается сахар, если готовите сладкие лепешки.
2. Подсыпьте муку, карри, иные специи по желанию.
3. Замесите тесто. Оно не должно быть очень густым, но и жидким делать не желательно, чтобы при жарке лепешки не разваливались.
4. Раскалите на сковородке масло, выложите тесто, сформировав оладьи. Жарьте до румяности.
5. После переверните, завершите приготовление, подрумянив низ лепешки.

Тыквенные оладьи с творогом

Берем:

• Творог, жирный – 150 гр.
• Тыква – 400 гр.
• Яйцо.
• Мука – 1-1,5 ложки.
• Растительное масло для обжаривания.

Технологическая карта:

1. Разотрите вилкой творог, если он зернистый.
2. Измельчите тыкву в пюре, отправьте в творожную массу.
3. Подсыпьте мучной продукт, введите яйцо. Все тщательно перемешайте в однородную массу.
4. Нагрейте сковородку с маслом, выложите ложкой овальные заготовки оладий. Жарьте до готовности и румяной корочки с обеих сторон.

Видео-рецепт: диетические тыквенные оладьи с бананом (пп)

Классный вариант приготовления лепешек, отвечающий канонам правильного питания. Приятного аппетита!

Тыквенные блины | Все рецепты

Изменен рецепт для простоты: 2 1/2 стакана оригинальной смеси для блинов тетушки Джемаймы, 3 столовых ложки коричневого сахара, 2 1/2 чайных ложки специи для тыквенного пирога, 1 яйцо, 1 3/4 стакана молока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки уксуса, 1 чашка тыквенного пюре. Это было фантастически!

Мне нравится этот рецепт; это сытный завтрак, приготовленный на вкус.Вот несколько советов по выбору лучших блинов. Не разбавляйте тесто большим количеством молока. Это смывает тыквенный аромат. Вместо этого тесто следует разделить на порции 1/4 гр. измерять на умеренно горячей сковороде; затем тесто следует слегка разложить ложкой или небольшой лопаткой. Это создает пушистую текстуру, сохраняя при этом насыщенность. Во-вторых, я использовал кухонный комбайн, чтобы перемешать влажные ингредиенты. Это делает тесто более гладким, поскольку оно разрушает волокнистую тыкву. В результате получается более легкий блин с более выраженным тыквенным ароматом.В-третьих, я использовал свежую приправу для тыквенного пирога хорошего качества, а не отмерял отдельные специи; это было более легкое приготовление, и вкус был более свежим (я покупаю свою специю для тыквенного пирога в местном магазине специй, который еженедельно измельчает и смешивает ее для лучшего качества). В-четвертых, я получил наилучшие результаты, используя цельное или сгущенное молоко. Нежирные и обезжиренные молочные продукты просто оставляют тусклый вкус.

С небольшими изменениями, этот рецепт просто фантастический.Я довольно долго изменял этот рецепт, чтобы усовершенствовать его. Я думал, что тыквенный вкус изначально был слишком слабым, и ему не хватало настоящего «тыквенного аромата» без мускатного ореха. Также не был заметен привкус корицы. Вот мои предложения: 1. Добавьте 1 1/3 стакана тыквы 2. Добавьте 1 столовую ложку корицы. 3. Добавьте 1/2 чайной ложки мускатного ореха. 4. Удалите душистый перец, уксус и имбирь. Вот мои ингредиенты: 2 стакана универсальной муки 3 столовые ложки коричневого сахара 2 чайные ложки разрыхлителя 1 чайная ложка пищевой соды 1 столовая ложка молотой корицы ½ чайной ложки мускатного ореха 1/2 чайной ложки соли 1 1/2 стакана молока 1 1/3 стакана тыквенного пюре 1 яйцо 2 столовые ложки растительного масла Из него получается красивый блин с тыквенным вкусом, который отлично сочетается с любым приличным сиропом.Я делал это несколько раз и всегда получаю восторженные отзывы.

Прошлой зимой мы ели тыквенные оладьи в ресторане IHOP. Я искала рецепты, чтобы попробовать дублировать блины … Этот рецепт занял ленточку первое место! Большое спасибо! Это было очень хорошо, и моей семье они очень понравились!

Как старый пекарь блинчиков и вафель мне не терпелось попробовать этот рецепт.Я последовал многим предложениям в обзорах (2 яйца, 1 стакан цельнозерновой муки) и еще больше изменил его. Моя дочь только что поела в модном кафе для завтраков в Ашленде, штат Орегон, и сказала, что они даже лучше … легче и т. Д. Дополнительные предложения … добавьте свежий мускатный орех (1/2 т.), Молотую гвоздику (1 т.) увеличьте количество корицы до 1 столовой ложки и молотого имбиря до 2 чайных ложек, коричневого сахара до 4 столовых ложек, то же масло. Также увеличьте разрыхленность до 2-х СТОЛОВ (я использую только Rumford’s и БЕЗ пищевой соды).Наконец, смешайте ш. 1 плюс чашка молока, дайте постоять, чтобы впитались сухие вещества, а затем добавьте БОЛЬШЕ молока, чтобы получить идеальную консистенцию теста для блинов. Также хорошо сочетается с вафлями.

Эти блины НЕ В ЭТОМ МИРЕ! Они сочные и вкусные! Как всегда, я использовал НАСТОЯЩУЮ тыкву вместо консервов (я думаю, что это делает ОГРОМНАЯ разница, а настоящие тыквы так легко приготовить — я просто нарезаю их половину, вычерпайте внутренности и положите их лицевой стороной вниз на противень на 425 градусов около часа. После того, как они остынут, кожица очень легко снимается. Затем возьмите тыкву и разомните ее в картофелеизделивателе. Просто убедитесь, что Вы используете правильные тыквы — сладкие, например, New England или Baby Pam. В супермаркете большие не подойдут). Затем я поливаю блины маслом НАСТОЯЩИЙ кленовый сироп, но они такие вкусные, ты можно было почти съесть их просто! 5 звезд!

КЛАССНО!!! Я начинаю с того, что делаю рецепт именно так, как он требует, чтобы, когда я оцениваю рецепт, те, кто читает обзор, знали, на что может быть похож рецепт с моей точки зрения, если вы сделаете его КАК ГОВОРИТ РЕЦЕПТ !!! Я знаю, что это может быть новая идея, но, пожалуйста, попробуйте !!!! Мне пришлось добавить дополнительную жидкость, так как она была слишком густой. Когда я вижу рецепт, в котором есть молоко и уксус, эти два ингредиента, смешанные вместе, дают вам экстренную замену пахте. В следующий раз я буду использовать пахту !!! Человеку, который использовал смесь для блинов — не оценивайте рецепты подобным образом, если вы не собираетесь следовать рецепту, так как вы вообще не делали этот рецепт!

Я использовал электрическую сковороду на 300 градусов…если вы полностью будете следовать рецепту, то ваши блины получатся великолепными. Добавление воды или большего количества молока снижает аромат. После того, как вы поместите тесто на сковороду, просто немного разложите его тыльной стороной ложки … это поможет сделать блины более жидкими. Отличный рецепт для придирчивых едоков !!

Мой двухлетний ребенок просил эти блины несколько раз. Для более пышных блинов я добавляю дополнительное яйцо. Безусловно, стоит попробовать!

рецептов тыквенных блинов | Рецепты завтрака

Food Home »Рецепты» Тыквенные оладьи

Попробуйте этот рецепт тыквенных блинов на осенний завтрак.Вы можете посмотреть, как Сью готовит блюдо, в этом клипе от Lakeland Cooks!

Ингредиенты

• 1 стакан небеленой универсальной муки
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1 1/2 чайной ложки специи для тыквенного пирога
• 1 / 4 чайных ложки соли
• 1/2 стакана консервированного тыквенного пюре
• 3 отдельных крупных яйца
• 3/4 стакана обезжиренного йогурта без добавок
• 1/4 стакана апельсинового сока
• 1 столовая ложка масла канолы

Рекомендации

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, специи для тыквенного пирога и соль.
2. В отдельной миске взбейте тыкву, яичные желтки, йогурт, апельсиновый сок и масло.
3. В третьей миске взбить яичные белки до образования мягких пиков.
4. Смешайте влажные ингредиенты с сухими до однородности. Добавьте яичные белки.
5. Смазать толстую большую сковороду с антипригарным покрытием спреем для приготовления пищи.
6. Используя четверть стакана, выложите жидкое тесто на сковороду, размазывая резиновым шпателем, чтобы получились 4-дюймовые блины. Когда появятся маленькие пузырьки, минут через 3 перевернуть оладьи и подрумянить с другой стороны.
7. Перенести на тарелку. Подавайте сразу же, при желании, с кленовым сиропом.

Представлено:

Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS). Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

Лучшие тыквенные оладьи из пахты | TidyMom®

Лучший рецепт тыквенных блинов — сделанные из пахты и наполненные ароматом тыквенных специй, эти блины легкие и пушистые внутри, а снаружи — хрустящие! Заправленные маслом и кленовым сиропом, они станут идеальным осенним завтраком.

Ни для кого не секрет, что мы любим блины у себя дома! Будь то блины с черникой, оладьи из апельсинового сока или оладьи из красного бархата, на выходных вы можете быть уверены, что наша сковорода разгорелась!

Обязательно подпишитесь на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

Любимые тыквенные блины на завтрак

Нет ничего лучше, чем начать свой день со стопки домашних блинов, залитых теплым кленовым сиропом, и горячего кофе по утрам.Я прав?

Мы готовим эти тыквенные оладьи уже много лет. Впервые я поделился рецептом здесь еще в 2009 году с одной грустной фотографией. Поскольку они являются любимым осенним продуктом в нашем доме, я подумал, что пора сделать несколько новых фотографий наших любимых тыквенных блинов и написать им пост, которого они заслуживают!

Хотя мы всегда с нетерпением ждем их холодным утром на выходных, кто сказал, что тыквенные специи подходят только для осени? Тыквенные оладьи могут появиться на вашем столе в любое время года!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Советы по приготовлению идеальных тыквенных блинов

• Когда дело доходит до теста для блинов — ваш друг! Вам нужно только слегка перемешать тесто, оставляя комочки от мелких до средних (без комков блинчики получаются плотными).
• Слегка смажьте противень или сковороду, а также лопатку, это значительно упростит переворачивание блинов!
• Тщательно промазывайте сковороду кулинарным спреем после каждой партии блинов. Одного лишь покрытия сковороды вначале будет недостаточно, чтобы все домашние тыквенные оладьи не прилипли.
• Перед тем, как заливать тесто, убедитесь, что сковорода / сковорода нагрета.
• Чтобы блины не подгорели, готовьте на слабом или среднем огне и переворачивайте, когда повсюду появляются пузырьки.
• Обязательно используйте тыквенное пюре, а НЕ начинку для тыквенного пирога. Тыквенное пюре на 100% состоит из тыквы.

Как приготовить тыквенные оладьи

1. Для начала разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковородку на среднем огне. Смажьте кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
2. Затем вам понадобится большая миска, чтобы смешать яйца, пахту, топленое масло, тыквенное пюре, сахар и соль.В другой миске смешайте сухие ингредиенты; мука, разрыхлитель, пищевая сода, корица и душистый перец.
3. Затем вы перемешаете сухие ингредиенты с влажными ингредиентами в количестве, достаточном для смешивания.
4. Налейте или вылейте лопаткой 1/4 стакана теста для тыквенных блинов на горячую сковороду для каждого блина.
5. Готовьте блины с первой стороны, пока не начнут пузыриться, примерно 2-3 минуты. Осторожно переверните каждый блин и готовьте еще 2-3 минуты или до золотистого цвета.
6. Подавать теплым с маслом и сиропом.

Примечания к рецепту тыквенных блинов

• Я обычно использую порошковой пахты , так что у меня всегда есть под рукой. Если вы хотите использовать порошкообразную пахту в этом рецепте тыквенных блинов, просто замените пахту на 1 стакана воды во влажных ингредиентах и ​​добавьте 5 столовых ложек порошковой смеси пахты к сухим ингредиентам.
• Заменитель пахты . Если у вас нет пахты, добавьте в молоко яблочный уксус, белый уксус или лимонный сок.Для этих легких тыквенных блинов замените 1 ¼ стакана пахты на 1 стакана молока + 3 чайных ложки уксуса или лимонного сока. Перемешайте и дайте постоять 5-10 минут.
• Если у вас есть готовых специй для тыквенного пирога , вы можете использовать 1½ чайных ложки вместо отдельных специй, перечисленных в рецепте.

Как сохранить теплые домашние тыквенные блины

При приготовлении большой партии вкусных тыквенных блинов практически невозможно сохранить их все в тепле, чтобы все могли есть вместе.

Лучший способ согреть блины, пока вы готовите еще, — это нагреть духовку примерно до 200 ° F, пока вы перемешиваете тесто для тыквенных блинов. Поставьте 1-2 больших противня без подкладки в духовку, пока она нагревается.

После того, как вы приготовили свою первую партию блинов, осторожно достаньте один из противней из теплой духовки и выложите каждый блин на противень в один слой, как если бы вы делали печенье (не складывайте их стопкой, чтобы они оставались немного до хрустящей корочки) и снова поставьте противень в духовку, пока все блины не будут приготовлены и вы не будете готовы к подаче.

ПРИМЕЧАНИЕ: вы МОЖЕТЕ сделать это с тарелкой или тарелкой, если вы делаете меньшую партию. Если нужно, сложите их стопкой, это все равно будет лучше, чем холодные блины.

Как заморозить и разогреть блины

Могу ли я оставить остатки блинов? Конечно, можно! Когда они полностью остынут, поместите их в герметичный контейнер в холодильник на срок до 3 дней.

Как заморозить блины? Заморозить блины действительно просто! Полностью охладите блины на решетке. После того, как они остынут, сложите их между листами вощеной бумаги.Надежно заверните блины во влагонепроницаемый герметичный пакет для заморозки, а затем поместите в другой пакет (в двойную упаковку) на срок до 5 месяцев. Разделить, затем разогреть в микроволновой печи. Вы также можете разделить стопки по размеру порций для облегчения доступа (я обычно замораживаю их стопками по 3 штуки, прокладывая между ними вощеную бумагу).

Как разогреть блины? Когда вы будете готовы полакомиться оставшимися домашними тыквенными оладьями, просто бросьте их в микроволновую печь на 30–60 секунд (в зависимости от того, охлаждены они или заморожены) или бросьте в тостер. Тостер дает им идеальный легкий хруст и является отличным способом убедиться, что у вас не получится размокший разогретый блин!

Начинка для тыквенных блинов

Тыквенные оладьи восхитительны сами по себе с добавлением небольшого количества масла и теплого кленового сиропа, но есть еще несколько добавок, которые можно попробовать сделать эти осенние блины особенными!

Нравится рецепт тыквенных блинов? Приколи это!

Это всегда хорошее время для вкусных домашних блинов из тыквы! Они идеально подходят для Хэллоуина, Дня благодарения или Рождества, завтрака или позднего завтрака … или даже ужина в любое время года.

Подписывайтесь на социальные сети

Если вы ищете еще больше вдохновения, загляните в веселую небольшую группу, которую я создал на Facebook, я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение ЗДЕСЬ.

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom! Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

Состав

• 2 яйца
• 1¼ чашки пахты (* можно использовать в порошке * см. Примечания)
• 4 столовые ложки топленого масла
• 4 столовые ложки консервированной тыквы
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1¼ чашка универсальной муки
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки душистого перца

Инструкции

1. Разогрейте большую сковороду или сковородку на среднем огне. Смажьте спреем без пригорания.
2. В большой миске смешайте яйца, пахту, масло, тыкву, сахар и соль. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и душистый перец. Смешайте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами, чтобы они смешались. Тесто должно быть немного комковатым.
3. Налейте или вылейте лопаткой 1/4 стакана теста для тыквенных блинов на горячую сковороду для каждого блина.
4. Готовьте блины с первой стороны, пока не начнут пузыриться, примерно 2-3 минуты.Осторожно переверните каждый блин и готовьте еще 2-3 минуты или до золотистого цвета.
5. Подавать теплым с маслом и сиропом.

Банкноты

Я обычно использую порошковой пахты , так что у меня всегда есть под рукой. Если вы хотите использовать порошкообразную пахту в этом рецепте тыквенных блинов, просто замените пахту на 1 стакана воды во влажных ингредиентах и ​​добавьте 5 столовых ложек порошковой смеси пахты к сухим ингредиентам.

Заменитель пахты . Если у вас нет пахты, можно добавить яблочный уксус, белый уксус или молоко с лимонным соком. Для этих легких тыквенных блинов замените 1 ¼ стакана пахты на 1 стакана молока + 3 чайных ложки уксуса или лимонного сока. Перемешайте и дайте постоять 5-10 минут.

Если у вас есть готовых специй для тыквенного пирога , вы можете использовать 1½ чайных ложки вместо отдельных специй, указанных в рецепте.

Могу ли я оставить остатки блинов? Конечно, можно! Когда они полностью остынут, поместите их в герметичный контейнер в холодильник на срок до 3 дней.

Как заморозить блины? Заморозить блины действительно просто! Полностью охладите блины на решетке. После того, как они остынут, сложите их между листами вощеной бумаги. Надежно заверните блины во влагонепроницаемый герметичный пакет для заморозки, а затем поместите в другой пакет (в двойную упаковку) на срок до 5 месяцев. Разделить, затем разогреть в микроволновой печи. Вы также можете разделить стопки по размеру порций для облегчения доступа (я обычно замораживаю их стопками по 3 штуки, прокладывая между ними вощеную бумагу).

Как разогреть блины? Когда вы будете готовы полакомиться оставшимися домашними тыквенными оладьями, просто бросьте их в микроволновую печь на 30–60 секунд (в зависимости от того, охлаждены они или заморожены) или бросьте в тостер.Тостер дает им идеальный легкий хруст и является отличным способом убедиться, что у вас не получится размокший разогретый блин!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов и инструкций по приготовлению, описанных в каждом рецепте, и предназначена только для использования в информационных целях. Обратите внимание, что сведения о питании могут отличаться в зависимости от методов приготовления, происхождения и свежести используемых ингредиентов.

Рецепт тыквенных блинов | Приготовить супер пушистые тыквенные оладьи

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Эти мягкие и пушистые тыквенные оладьи — утешительный осенний завтрак, который понравится вашей семье! Их легко приготовить, и они обладают ароматом тыквы!

Ищете традиционный рецепт блинов? Попробуйте эти пушистые домашние блины.Они любимые!

Идеально пушистые тыквенные оладьи

Эти блинчики такие воздушные и идеальные, что практически не выглядят настоящими! Я люблю готовить их на завтрак или поздний завтрак, и их очень легко разогреть, чтобы получить остатки. Это легкий и сытный завтрак свежим осенним утром, когда вы хотите почувствовать себя особенно уютно, погрузившись в завтрак. Вы должны их попробовать!

Есть множество начинок и миксов, которые вы можете добавить в свои блины, чтобы сделать их еще более декадентскими.Некоторые из моих любимых блюд — грецкие орехи, шоколадная стружка и орехи пекан! Это самые пушистые домашние блины на свете, и они обязательно создадут у вас настроение осени.

Ингредиенты рецепта

Этот простой рецепт блинов требует всего нескольких ингредиентов. Вы можете найти точное количество на карточке рецепта ниже, но вот краткий обзор того, что вам понадобится:

• Универсальная мука
• Сахар: Светло-коричневый сахар и белый сахар
• Разрыхлитель
• Тыквенные специи и специи: Корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика
• Соль
• Молоко
• Несоленое масло
• Консервированное тыквенное пюре: Не используйте начинку для тыквенного пирога.
• Большие яйца
• Экстракт ванили

Как приготовить тыквенные оладьи с нуля

1. Смешайте сухие ингредиенты: Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, специи и соль в большой миске. Отложите в сторону.
2. Mix Milk & Butter: В небольшую миску добавьте сливочное масло и пару столовых ложек молока. Растопите масло в микроволновой печи и перемешайте, чтобы смешать его с молоком. Добавьте масляную смесь к остальному молоку и перемешайте.
3. Смешайте влажные ингредиенты: В другой миске среднего размера смешайте тыквенное пюре, яйца, ванильный экстракт и смесь масла / молока и взбейте до однородности.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам: Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и осторожно перемешайте, чтобы они объединились. Не смешивайте слишком много.
5. Нагревательная плита: Отложите тесто в сторону, пока вы нагреваете сковороду, 5-10 минут.
6. Сковорода для жира: Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем или слабом огне и растопите немного масла, чтобы смазать его.Вылейте тесто на сковороду и дайте ему растечься в виде круглого блина. Я использовал примерно 1/4 стакана теста на блин.
7. Приготовление блинов: Дайте блинам приготовиться, пока на поверхности не появятся пузыри и не застынут края, затем переверните и готовьте до золотистого цвета. Продолжайте готовить с оставшимся тестом.
8. Подавайте и наслаждайтесь: Подавайте блины с начинкой на ваш выбор и кленовым сиропом!

В чем секрет пушистых блинов?

Есть несколько простых шагов, которые помогут сделать блины красивыми и пушистыми.

• Не перемешивать: Последнее, что вам нужно сделать, это перемешать тесто. Смешивая влажные и сухие ингредиенты, аккуратно перемешайте и прекратите, как только они соединятся — комочки и неровности сделают блинчики воздушными.
• Проверьте свой разрыхлитель: Еще один секрет супер-пушистых блинов — это разрыхлитель. Если у вас хороший разрыхлитель, он действительно поможет блинам подняться и стать пушистыми.
• Разделите яйца (необязательно): Если вы хотите сделать еще один шаг, чтобы получить еще более пушистые блины, вы можете разделить яйца, отложить белки, взбить их и слегка сложить в готовое тесто.

Предложения по обслуживанию

• Используйте ваши любимые надстройки: Не стесняйтесь добавлять в тесто для блинов немного измельченных грецких орехов, шоколадной стружки или другой смеси по выбору.
• Подавать с чем-нибудь пикантным: Если вы настроены на сытный бранч, подавайте блины с колбасой или беконом!
• Топ со взбитыми сливками: Ложка моих трехкомпонентных взбитых сливок домашнего приготовления станет идеальным завершающим штрихом для ваших тыквенных блинов.
• Топ с маслом и сиропом: Квадрат растопленного сливочного масла и немного кленового сиропа — классические топперы для блинов не зря — и эти пушистые тыквенные оладьи не исключение!

Как хранить и разогревать оставшиеся блины

Перед хранением оставшихся блинов дайте им полностью остыть. После охлаждения храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Ваши блины будут оставаться свежими до 3 дней! Чтобы хранить их дольше, выложите блины в емкость между листами пергаментной бумаги и заморозьте их на срок до 3 месяцев.

Чтобы разогреть их, поставьте один блин в микроволновую печь примерно на 20 секунд. Добавьте еще 5-10 секунд по мере добавления блинов. Если вы знаете, что собираетесь съесть блины утром, вы можете даже положить необходимое количество блинов в холодильник накануне вечером, чтобы они оттаяли (что я и делал). В любом случае, они прекрасно разогреваются!

Тыквенные оладьи

Эти мягкие и пушистые Тыквенные оладьи — приятный осенний завтрак, который понравится вашей семье! Их легко приготовить, и они обладают ароматом тыквы.

• Автор: Линдси
• Время подготовки: 15
• Время приготовления: 15
• Общее время: 30 минут
• Выход: 15-20 1x
• Категория: Завтрак
• Метод: Плита
• Кухня: Американская

Состав

• 2 стакана (260 г) универсальной муки
• 1/4 стакана (54 г) светло-коричневого сахара в упаковке
• 1/4 стакана (52 г) сахара
• 3 ч.л. разрыхлителя
• 1 1/2 ч.л.молотой корицы
• 3/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 ч.л.молотой гвоздики
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана молока
• 4 столовые ложки несоленого масла
• 1 1/4 стакана (291 г) консервированного тыквенного пюре (без начинки для пирогов)
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, специи и соль в большой миске. Отложите в сторону.
2. В небольшую миску добавьте сливочное масло и пару столовых ложек молока. Растопите масло в микроволновой печи и перемешайте, чтобы смешать его с молоком. Добавьте масляную смесь к остальному молоку и перемешайте.
3. В другой миске среднего размера смешайте тыквенное пюре, яйца, ванильный экстракт и смесь масла / молока и взбейте до однородности.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и осторожно перемешайте, чтобы они смешались. Не перемешивайте слишком много.
5. Отставьте тесто в сторону, пока вы нагреваете сковороду, 5-10 минут.
6. Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне и растопите немного масла, чтобы смазать его. Вылейте тесто на сковороду и дайте ему растечься в виде круглого блина. Я использовал примерно 1/4 стакана теста на блин.
7. Дать готовиться, пока на поверхности не появятся пузыри и не застынут края, затем перевернуть и варить до золотистого цвета.
8. Продолжайте готовить с оставшимся тестом.
9. Подавать блины с кленовым сиропом и начинкой на ваш выбор.

Ключевые слова: рецепт тыквенных блинов, блины со специями из тыквы, рецепт домашних блинов, рецепт тыквы, рецепт тыквенных специй, легко, с нуля

Подписка по электронной почте

Подписка

Не пропустите ни одного сообщения — подпишитесь на рассылку писем!

Самые лучшие тыквенные блины

Это официально К И Л Л И Н Г я опубликовал этот рецепт и фото сегодня утром! Сейчас 8:41 утра, и мы готовимся к поездке обратно в Юту из Cal-i-FOR-ny-YAY, и я голодаю ! Итак, пока я бегаю по Макдональдсу, остальным стоит попробовать этот рецепт тыквенных блинов от TheCurvyCarrot.com и дайте мне знать, чем они закончились. 🙂 Я буду наслаждаться ими, пока не вернусь домой и не смогу приготовить их сам.

Эта светлая, золотистая, пушистая куча восхитительной тыквы сейчас выглядит оооочень хорошо!

Тыквенные оладьи
Количество порций: 2

Ингредиенты

• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/4 стакана цельнозерновой муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 / 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана обезжиренного молока
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 2 отдельных крупных яйца
• 2 столовые ложки растопленного несоленого масла
• 1/2 чайной ложки ванили выписка

Инструкции

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, специи для тыквенного пирога и соль.
2. В отдельной миске смешайте молоко, тыквенное пюре, яичные желтки, топленое масло и ванильный экстракт, хорошо перемешивая до однородной массы.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешивая лопаткой до однородного состояния.
4. В другой небольшой миске с помощью ручного электрического миксера (или того, что у вас есть под рукой) взбейте яичные белки, пока они не станут густыми и жесткими.
5. Осторожно добавьте яичные белки в тесто для блинов, перемешивая до однородной массы.
6. Тем временем нагрейте сковороду на среднем огне.
7. Слегка опрыскайте сковороду кулинарным спреем и, с шагом 1/4 стакана, готовьте каждый блин, пока он не подрумянится с каждой стороны, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
8. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
9. Добавьте свой любимый сироп и наслаждайтесь.

McDonald’s Drive-Thru вот и я. : — (((((

Хэллоуинские тыквенные оладьи с сиропом черной корицы

Нет ничего страшного в том, чтобы приготовить эти оранжевые тыквенные оладьи с сиропом черной корицы на завтрак или ужин на Хэллоуин. Вся семья будет «умирать», чтобы сделать свои собственные «жутких блинов»

Обязательно подпишитесь на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

Нет ничего лучше, чем просыпаться от запаха блинов и бекона на завтрак. Осенью всегда нравятся тыквенные оладьи, и когда я увидел эту идею на сайте notmartha.org, я понял, что должен приготовить их на Хэллоуин!

Есть эти тыквенные оладьи намного веселее, если вы можете нарисовать свой собственный узор с помощью сиропа черной корицы.Неудивительно, что детям понравилось хвастаться своими блинами Пикассо.

Не знаю, как вы, но мы любим завтракать на ужин! Так что, прежде чем они пойдут от двери к двери за конфетами, вы можете приготовить этот жуткий завтрак на ужин!

В этих тыквенных оладьях нет ничего страшного!

Еще Spooktacualr Идеи еды на Хэллоуин :

Хеллоуинские собачки-мумии!

Хеллоуинский пудинг для глазных яблок на десерт!

Хеллоуинские собачки-мумии!

Хеллоуинский пудинг для глазных яблок на десерт!

Вы готовите какую-нибудь специальную еду на Хэллоуин?

Я создал небольшую веселую группу на Facebook, и я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение к ЗДЕСЬ . Обязательно подписывайтесь на меня в Instagram и пометьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom! Facebook | Twitter | Google+ | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

Урожайность: около 16 блинов

Тыквенные оладьи с сиропом черной корицы

Нет ничего страшного в том, чтобы приготовить эти оранжевые тыквенные оладьи с сиропом черной корицы на завтрак или ужин на Хэллоуин.

Состав:

• 2 яйца
• 1-1 / 4 стакана пахты
• 4 столовые ложки сливочного масла, топленого
• 5 столовых ложек консервированной тыквы
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 1/4 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки душистого перца
• несколько капель апельсинового геля пищевого красителя

• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 коричневого сахара
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 чайные ложки корицы
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан воды
• черный пищевой краситель

Направления:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду без спрея.
2. Смешайте яйца, пахту, масло, тыкву, сахар и соль в большой миске.
3. Используйте электрический миксер для смешивания ингредиентов.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте миксером до получения однородной массы. Добавьте несколько капель пищевого красителя, пока не получите приятный апельсин.
5. Вылейте или вылейте тесто на горячую сковороду, используя примерно 1/4 стакана для каждого блина.
6. Когда тесто перестанет пузыриться и края начнут затвердевать, переверните оладьи.Они должны быть золотисто-коричневыми. Это займет от 1 до 2 минут.
7. Переверните блины и готовьте другую сторону столько же времени, пока они не станут золотисто-коричневыми.

1. В кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме геля пищевого красителя. Довести до кипения, непрерывно помешивая.
2. Когда он начнет нагреваться, добавьте немного черного пищевого красителя и перемешайте, добавляйте еще, пока он не станет максимально темным (это не займет много времени). Дайте ему покипеть несколько секунд, пока смесь не загустеет.
3. Снимите с огня и дайте остыть, чтобы поместить в бутылку для отжима.

• Вы можете приготовить сироп накануне вечером и подогреть его, погрузив отжимную бутылку в таз с теплой водой.
• Я использовал порошкообразную пахту, поэтому у меня всегда есть под рукой — если вы используете порошкообразную — замените пахту на 1-1 / 4 стакана воды во влажных ингредиентах и ​​добавьте 5 TBSP смеси пахты к сухим ингредиентам
• На моей сковороде готовится 4 блина за раз, я нагреваю духовку примерно до 180 °, кладу приготовленные блины на тарелку и ставлю в духовку, пока готовлю следующую партию, снимаю тарелку, чтобы добавить другую партию на тарелку, и снова ставлю в теплую духовку пока все блины не будут приготовлены
• Эти тыквенные оладьи тоже хорошо замораживаются

Делаете этот рецепт? Поделитесь этим с нами в Instagram, используя хэштег #TidyMom , чтобы мы могли видеть, что вы создаете на кухне!

Хотите еще таких замечательных рецептов? Следуйте за моими рецептами TidyMom — Pinterest Board

Самопровозглашенная аккуратная уродка, Шерил ведет хронику своего пути по ведению домашнего хозяйства в своем блоге TidyMom. net, где она делится рецептами, уроками, ремеслами и своей постоянно растущей любовью к фотографии. Эта мама из Сент-Луиса жонглирует своей страстью к жизни, своими дочерьми и своим тигриным мужем, в то время как ее одержимость опрятностью очищает след, проложенный за ней.

СТАТЬ TIDYMOM VIP

подпишитесь сейчас и получите бесплатную электронную книгу!

Веганские тыквенные оладьи [из цельной пшеницы]

Пряные веганские тыквенные оладьи толстые, пушистые и вкусные! Идеально подходит для осени и всех любителей тыквенных приправ.Даже если вы не большой поклонник тыквы, вы обязательно захотите попробовать их. Соедините их с тыквенным латте со специями и получите выигрышную комбинацию!

Этот рецепт был первоначально опубликован в сентябре 2018 года. Он был обновлен для содержания и фотографий.

Они вкусные, полезные и идеально подходят для завтрака, обеда или даже ужина. (Да, у нас на ужин блины готовят довольно часто!)

PS. Чтобы узнать больше о рецептах блинов, обязательно ознакомьтесь с этими!

Но пока вы у меня еще есть, позвольте мне сказать вам, почему…

Вам понравятся эти веганские тыквенные оладьи!

1. Они супер толстые и пушистые , без мягких середин.
2. Вы НИКОГДА не догадались бы, что это веганский , так что вы можете поделиться ими со всеми своими друзьями и семьей!
3. Вы, наверное, даже не догадались бы, что они сделаны из цельнозерновой муки , за исключением того факта, что они немного темнее по цвету.

Как их сделать

(Это краткое изложение с пошаговыми фотографиями, полными размерами рецепта и инструкциями в таблице рецептов ниже.)

Соберите ингредиенты и смешайте соевое молоко и яблочный уксус в небольшой миске.Отложите это, чтобы он свернулся. (Это действует как веганская пахта для более пушистых блинов.)

Теперь добавьте все сухие ингредиенты в большую миску и взбивайте до однородности: мука, разрыхлитель, специи. (фото 1-2)

В ту же миску добавьте влажные ингредиенты: тыквенное пюре, кленовый сироп, яблочное пюре, ваниль и соевое молоко, которое теперь простокваша. Взбивайте до однородности. (фото 3-4)

Используя пластинку или мерный стакан, капните около 1/4 стакана жидкого теста на сковороду, оставляя достаточно места между каждым из них, так как они будут растекаться по мере начала приготовления. (фото 5)

Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут золотисто-коричневыми, примерно 5-6 минут. Затем осторожно переверните блины и готовьте еще 3-5 минут до золотистого цвета. (фото 6)

ПРИМЕЧАНИЕ : Прежде чем приступить к приготовлению тыквенных блинов, убедитесь, что сковорода очень горячая. Вы можете проверить это, добавив две капли воды на поверхность и посмотреть, не шипит ли она.

Подавайте веганские тыквенные оладьи с нарезанными орехами пекан или грецкими орехами, сбрызнув кленовым сиропом, для более насыщенного осеннего вкуса. Плюс хрустящий домашний картофель фри.

Или сделайте его легче и подавайте со свежими фруктами или черничным джемом с чиа.

Могу ли я подготовиться заранее?

Как и все блины, эти тыквенные блины вкуснее всего свежеприготовленные .

Однако вы можете сэкономить время, приготовив ингредиенты на день вперед, если это необходимо.

Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске и в отдельной миске смешайте влажные ингредиенты.

Храните соевое молоко и яблочный уксус в отдельной небольшой емкости или миске, а когда вы будете готовы взбить несколько вкусных блинов, смешайте все вместе и готовьте как обычно.

Обязательно охладите влажные ингредиенты.

Как долго они хранятся?

Если у вас остались остатки (что маловероятно), сначала дайте им полностью остыть.

Затем охладите их в контейнере или на тарелке, покрытой полиэтиленовой пленкой, в течение до 3 дней . Чтобы разогреть, вы можете сделать это в тостере или микроволновой печи.

Чтобы заморозить веганские тыквенные блины, убедитесь, что они полностью остыли, и храните герметично в морозильной камере до 3 месяцев.

Вы можете разогреть их в тостере из замороженного продукта , чтобы быстро и легко позавтракать в дороге.

Эти блины…

• пушистый
• толщиной
• свет
• без орехов
• без масла
• без сахара-рафинада
• веганский
• идеально подходит для осени

И вы их полюбите!

Советы экспертов и примечания к рецептам

• Если у вас нет всех специй, требуемых для , но у вас есть специя для тыквенного пирога, вы можете использовать 2 чайные ложки специи для пирога, чтобы заменить все четыре приправы.
• Не перемешивайте тесто для тыквенных блинов слишком сильно . Как и в большинстве рецептов блинов, несколько кусков — это прекрасно, поэтому перемешивайте, пока они не станут однородными.
• Перед приготовлением блинов убедитесь, что сковорода ГОРЯЧА. . Поскольку мы не используем масло, вам понадобится горячая поверхность, чтобы предотвратить прилипание. Проверьте температуру, добавив каплю воды, чтобы увидеть, не шипит ли она.
• Если вы не ели или не любите тыкву , вы можете использовать вместо нее пюре из сладкого картофеля или мускатной тыквы.

Еще вкуснейшие веганские рецепты блинов

Более простые рецепты из тыквы

У меня есть еще много рецептов с тыквой, если это тебе нравится. Как мои пикантные тыквенные бургеры с черной фасолью или веганский соус для пасты из тыквы. Хотите сладкое тыквенное угощение? Эти овсяные тыквенные печенья или тыквенные пончики вас не подведут.

Если вы пробовали этот рецепт, дайте мне знать об этом в комментариях ниже. Я всегда люблю слышать от тебя! Не забудьте подписаться на This Healthy Kitchen, чтобы одними из первых получить мои новые рецепты! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter, чтобы видеть больше вкусной еды и получать все последние новости.

Buon appetito

Роза

Веганские тыквенные оладьи [из цельной пшеницы]

Пряные веганские тыквенные оладьи — толстые, пушистые и вкусные! Идеально подходит для осени и всех любителей тыквенных приправ.

Время на подготовку: 10 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Общее время: 20 минут

Курс: Завтрак

Кухня: американская, канадская

Порции: 12 блинов по 4 дюйма

Калории: 65 ккал

Режим готовки: не перегорайте экран

Инструкции

• Разогрейте сковороду и смешайте в небольшой миске соевое молоко и яблочный уксус. Отложите, чтобы он свернулся.

• В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. После перемешивания добавьте тыквенное пюре, кленовый сироп, яблочный соус, ваниль и простоквашу. Смешайте до однородности, не перемешивая.

• Выложите тесто на горячую сковородку примерно на 1/4 стакана, оставляя достаточно места между блинами.

• Готовьте, пока на поверхности блинов не появятся маленькие пузырьки, а края не станут золотисто-коричневыми, примерно 5–6 минут.Затем переверните и варите еще 3-5 минут до золотистого цвета.

• Подавать с измельченными орехами пекан, нарезанным бананом, кленовым сиропом, черничным джемом и чиа или ягодами.

Банкноты

Питание

Порция: 1 блин | Калории: 65 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 2 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 10 мг | Калий: 243 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1101 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 102 мг | Железо: 1 мг

* Информация о пищевой ценности является приблизительной, рассчитанной с использованием онлайн-инструментов и не включает дополнительные ингредиенты, если не указано иное.