Рецепт простого торта в домашних условиях: Рецепты тортов домашнего приготовления: 327 рецептов

Содержание

Вкусный простой рецепт торта в домашних условиях

Приготовление домашних тортов — это не просто время, проведенное на кухне, а целый сказочный ритуал! Для многих хозяюшек это способ расслабиться и отдохнуть в тишине, наедине с привычной мукой, яйцами, сахаром, сливочным маслом, ягодами и фруктами. Звучит неправдоподобно, не так ли? Заходите ко мне в гости, чтобы и для вас рецепты тортов перестали быть чем-то страшным и непонятным, а процесс превратился в настоящий праздник!

Я обязательно помогу вам определиться с выбором домашней выпечки, подскажу, как печь торты, чтобы они были еще красивее и вкуснее, чем в магазине. Любимые рецепты кремов для тортов, глазури, помадки, посыпки, изящный декор из свежих фруктов, ягод и даже овощей — ничего не утаю, поделюсь с радостью. От вас нужно немного: чуточку терпения, необходимые продукты и огромное желание творить и радовать семью своими кондитерскими шедеврами.

Сейчас на сайте в разделе Торты уже можно найти немало рецептов этой изумительной выпечки. А сколько новых тортов нам еще представить приготовить! Торт дома — это всегда праздник, уютное чаепитие в кругу семьи и близких, таинство, которое сближает людей. А еще домашний торт — это всегда отличный подарок, сделанный с любовью своими руками. Присоединяетесь — будем печь торты вместе!

Торт "Медовик" 4.6 152

Каждому прекрасно известный торт "Медовик" — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях. . далее

Печеночный торт 4.6 64

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. . далее

Медовый бисквит 4.5 41

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. . далее

Торт "Черепаха" 4.4 38

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! . далее

Птичье молоко 4.7 37

Пирожное птичье молоко — это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно — нужно всего лишь знать рецепт. . далее

Чизкейк творожный 4.3 36

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. . далее

Торт "Дамские пальчики" 4.5 33

Торт "Дамские пальчики" своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. . далее

Торт "Прага" 4.5 31

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. . далее

Торт "Черный принц" 4.5 29

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт"Черный принц" — объедение. . далее

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста) 4.6 28

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! . далее

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.8 27

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! . далее

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" 4.5 25

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. . далее

Торт "Зебра" на кефире 4.3 24

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта "Зебра" на кефире поможет вам в этом убедиться! . далее

Быстрый торт в микроволновке 4.3 22

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. . далее

Торт "Зебра" 4.5 19

Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт "Зебра". . далее

Торт на сковороде 4.7 18

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. . далее

Торт Наполеон по госту 4.5 17

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! . далее

Пирог сметанный с яблоками 4.1 17

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. . далее

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3 16

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. . далее

Простой шоколадный торт 4.3 16

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. . далее

Торт "Негр в пене" 4.5 16

Торт "Негр в пене" — это вкусно и быстро! Поделюсь с вами рецептом из рукописной кулинарной книги моей мамы. Этот торт был частым гостем на праздничном столе в моем детстве. Может и на вашем тоже? . далее

Торт "Птичье молоко" 4.5 15

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. . далее

Домашний кефирный торт 4.4 15

Любите баловать себя и домашних сладеньким к чаю? Тогда присмотритесь к этому интересному рецепту довольно простого тортика. Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, — это действительно вкусно! . далее

Торт "Рафаэлло" 4.6 15

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. . далее

Сметанник на скорую руку 4.4 15

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием 🙂 Делюсь рецептом. . далее

Торт на Новый год Кабана 5.0 15

На праздничный стол предстоящего Нового года предлагаю приготовить торт в виде забавного кабанчика. Думаю, что такое оформление позабавит и поднимет настроение и маленьким детям, и взрослым гостям. . далее

Торт "Зимняя вишня" 4.7 15

Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. . далее

Торт "Санчо Панчо" 4.6 14

Почему я хочу предложить вам рецепт этого торта? Потому что он просто готовится и может стать украшением праздничного стола. Приготовить его можно заранее. Удачи, вот рецепт торта "Санчо Панчо"! . далее

Торт "Брауни" 4.7 14

Торт "Брауни" перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. . далее

Шоколадный слоеный торт 4.5 13

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 . далее

Торт "Ленивый Наполеон" 4.1 12

Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим "Наполеоном". На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт "Ленивый Наполеон"! . далее

Торт без выпечки за 1 минуту 3.1 12

Гости уже на пороге, а в доме нет ни торта, ни печенья? Что ж, самый раз посмотреть, как приготовить торт без выпечки за 1 минуту. Это настолько быстрый рецепт, что вы и глазом не успеете моргнуть! . далее

Торт "Наташа" 4.2 10

Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный. . далее

Торт "Вампир" на Хэллоуин 4.8 10

Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо "съедобнее" смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте. . далее

Фантастический блинный торт 4.1 10

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это "Фантастический блинный торт"! . далее

Торт "Каприз" 4.6 10

Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус. . далее

Торт "Наполеон" классический 4.3 9

Перед вами пошаговые рекомендации, как приготовить торт "Наполеон" классический. Он нежный, сытный и невероятно вкусный. Если его рецепта еще нет в вашей кулинарной копилке, то рекомендую добавить! . далее

Простой торт "Черный лес" 4.7 9

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). . далее

Крем сливочный для торта 4.3 9

Самые лучшие торты получаются со сливочным кремом, он отлично пропитывает любые коржи и делает вкус любимого лакомства еще нежнее и насыщеннее, а приготовить такой крем можно за считанные минуты. . далее

Творожный торт без выпечки 4.6 9

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Торты имеют несколько слоев, каждый из которых перемазывают кремом. Они обязательно украшаются кремовыми цветами или фигурками из мастики, фруктами, тертым шоколадом. Рецепты тортов в этом разделе простые. Научившись их готовить, можно будет перейти к более сложным вариантам. Рецепты тортов очень часто переходят от старшего поколения к младшему. Поэтому выпечка тортов в домашних условиях часто бывает еще и традиционной для той или иной семьи. Такие торты обычно имеют свои особенности, что делает их неповторимыми. Но это не означает, что приготовление вкусного торта может остаться достоянием одной семьи. Есть различные варианты, как сделать красивый торт. Для этого достаточно зайти на наш сайт и выбрать в специальной подборке вариант, который придется вам более всего по душе. Ознакомившись с рецептом и следуя советам наших авторов, вы очень быстро научитесь готовить праздничный торт своими руками, который будет необыкновенно вкусным и обязательно вызовет восторг у близких, гостей, а со временем, надеемся, станет вашим фирменным десертом.

Торт "Наполеон"

11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка. говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов — самый минимум. Результат просто превосходный!

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно. Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Бисквит за 3 минуты в микроволновке

Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты. Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений — приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Лёгкий торт "Тает во рту"

Лёгкий — потому что без яиц и масла. А ещё потому, что готовится очень быстро. Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку — и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Торт "Штучная работа"

Результат моих долгих экспериментов. С одной стороны, я очень люблю творожно-сливочные торты. С другой – стараюсь сделать их максимально легкими. В результате проб и ошибок родился отличный рецепт – нежное творожно-шоколадное лакомство из обезжиренного творога, самых легких сливок, фруктов, без масла, почти без муки… Вкус праздника должен быть легок и сладок! А приготовление не должно отнимать много времени. Этот торт выставляю в ознаменование нашей победы на конкурсе "Штучки на все ручки". И еще раз хочу сказать огромное спасибо нашей команде, консультантам, группе поддержки и администратору сайта Jane. Завершившийся конкурс – это отличные, интересные, насыщенные дни и общая победа.

Торт "Диво дивное"

Очень вкусный тортик, а диво — потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем — тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это — единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок — это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Манник в микроволновой печи

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное — ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут. И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится. Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy "Манник нежный"

Торт. Торт – кондитерское изделие, чаще круглой либо прямоугольной формы с фруктами, кремом, шоколадом и т.п. Как правило, состоит из нескольких слоев.

Изначально торты выпекались только круглой формы. Это связывалось с солнцем и считалось, что выпечка такой формы была символом плодородия. Эта традиция сохранилась при приготовлении караваев и свадебных тортов. Украшение тортов свечами тоже пришло нам от предков. По поверьям считалось, что задувание свечей – сакральное действо: вместе с дымом от свечей в небо уносятся наши желания, которые обязательно исполняться.

Сегодня же разнообразие тортов поражает. Они могут состоять из нескольких ярусов, быть украшены различными фигурками либо сделаны в виде персонажей из мультфильмов, машинок, кукол и т.д.

Торты можно готовить из бисквитного, слоеного, песочного или вафельного теста. В качестве украшений используется шоколад, крем, мармелад, фрукты, желе, безе и т.д.

Как правило, торты пекут по поводу какого-либо торжественного события. В зависимости от этого и украшают их соответственно.

Все торты условно делят на три разряда:
* настоящие торты. Их выпекают целиком. К ним, как правило, относятся пироги, куличи, пасхи;
* торты итальянского типа. Их еще называют неаполитанскими тортами. Основой таких тортов является корж из теста. На ней располагается начинка – фруктовая, кремовая и т.д.;
* сборные торты. Это самая распространенная группа тортов. Отдельно выпекаются коржи из теста, а затем выкладываются слоями, которые пропитывают и промазывают кремом.

По виду теста, из которого приготовлен торт, также выделяют несколько видов:
* французские. Готовят, как правило, из слоеного или бисквитного теста. Слоеные коржи выпекаются, а затем промазываются кремом и укладываются друг на друга. Бисквит выпекается одним большим пирогом, а затем аккуратно разрезается вдоль на несколько коржей, которые обязательно пропитываются каким-либо сиропом.
* венские. В основе таких тортов – дрожжевые коржи, которые пропитывают молочно-шоколадным или молочно-кофейным кремом.
* вафельные. Вафельные коржи чаще всего пропитывают вареной сгущенкой. Такие коржи очень долго хранятся, легко транспортируются, но вкус очень однообразен.
* песочные. Как правило, промазываются мармеладной или фруктово-ягодной начинкой. Такие торты самые дешевые. Их не рекомендуют употреблять людям, склонным к полноте.
* «жидкие». Такой вид тортов распространен в Великобритании. В основе – бисквит. Способ приготовления: в глубокую посуду кладут бисквитный корж. На него в хаотичном порядке укладывают кусочки бисквита различной формы и размера, оставляя между ними большие зазоры. Вся эта масса заливается коньячным сиропом, а затем жидким мармеладом или масляно-яичным кремом. Можно добавить орехи, изюм, цукаты. После этого торт на сутки помещают в холод.
* творожные. Из названия видно, что главным компонентом в тесте является творог.

Декорировать торты можно кремом, глазурью либо различными декоративными элементами из шоколада, мармелада и т.д.

Торты в домашних условиях

Заказать торт на Обед.ру

Насмотревшись на все эти торты на заказ, праздничные, нарядные и яркие, иногда хочется попробовать испечь такую красоту дома. Хозяйкам, которые имеют опыт приготовления торта в домашних условиях, примерно понятно, как и в какой последовательности готовить коржи, крем, что с чем взбивать, перемешивать и к чему добавлять. Для тех, кто не готовил ничего сложней шарлотки, испечь торт будет непросто. Надо начинать с простых тортов в домашних условиях. В интернете много полезной информации о том, как самому приготовить торт. Обед.ру собрал ее для вас здесь.

Чтобы испечь торт, вам нужен духовой шкаф. Для пирога достаточно иметь мультиварку или даже сковородку, но для торта этот минимальный набор хозяйки не подойдет. Противень, формы для выпечки, бумага для запекания, миксер для приготовления ингредиентов для теста и взбивания крема, терка, кондитерский шприц, скалка, мешок кондитера и многое другое облегчает жизнь тех, кто любит готовить торты в домашних условиях.

Успех вашего торта напрямую зависит от рецепта, который вы выбрали. Торты из слоеного теста требуют больше времени и умений, чем бисквитные торты. Как вы решите украсить торт в домашних условиях, тоже влияет на время, проведенное на кухне. Это могут быть фигурки из сахарной мастики, марципановые розочки и кружева из крема — все можно купить в готовом виде либо сделать самостоятельно.

Украшению тортов в домашних условиях всегда уделяли много внимания. Во Франции и в Италии, например, кондитерам читали лекции о лепке, истории искусства, архитектуре, черчении, преподавали орнамистику и рисунок. Конечно, кому-то можно не учиться, поскольку есть врожденное чувство прекрасного и понимание, как это прекрасное реализовать. Однако для большинства все-таки остается актуальным обучение украшению тортов, которое можно получить на мастер-классах разных кулинарных школ.

Если вы используете крем для украшения и наполнения торта, помните о том, что изделия с белковым и масляным кремом хранятся не более 36 часов в холодильнике, а с заварным кремом — не более 3 часов. Для орнаментов и рисунков помогают цветные желе, геометрически красивые фрукты, орехи, помадка, шоколад и сахарные посыпки. Этими средствами можно выложить надпись, сердечки, детские рисунки, словом, все что угодно.

Для объемных украшений используется марципан. Его называют еще кондитерским пластилином, настолько он гибкий и подвижный. Сделать торт в домашних условиях с марципановыми фигурками очень просто. Вы формируете цветную массу из сахарной пудры с тертым миндалем в виде любой фигуры и устанавливаете на поверхности торта. Даже одна фигурка, например красное сердечко на белой мастике, может смотреться очень стильно и празднично.

Постепенно расширяя свои навыки приготовления торта дома, вы развиваете свои кулинарные таланты. Самый простой и быстрый рецепт — торт тирамису в домашних условиях. Его можно даже не печь, если использовать готовое печенье савоярди. В кондитерской Ресторанная Коллекция готовят настоящий торт тирамису, но вы можете попробовать сделать дома такой же вкусный. К тому же с этим рецептом можно бесконечно экспериментировать, добавляя то апельсиновую цедру, то клубнику, то корицу. Одним из следующих экспериментов после простых тортов будет торт наполеон в домашних условиях, который с первого раза может не получиться. Привлекайте к выпечке детей, они с удовольствием присоединяются к замешиванию теста, приготовлению печенек и украшению торта.

Самый простой рецепт торта в домашних условиях с фото

Торт на основе маргарина и молока. Молочный заварной крем получается не жирным и очень нежным на вкус.

Торт «Домашний» неприхотлив в приготовлении. Хорошо подойдет для домашнего чаепития. Берете маргарин, сахар, пищевую соду. Соду нужно предварительно загасить уксусной эссенцией. И три стакана муки.

Замесить тесто. Маргарин, сахар, соду и муку хорошо перемешать до однородной массы. Добавить молоко. И хорошо вымешать. Месить пока тесто не начнет отлипать от рук. На часок можно поставить в холодильник.

Делаете тесто валиком и разделяете на шесть частей. И скатать в колобки. Раскатываете в блины толщиной в 3 — 4 мм.

Разогрейте хорошо духовку и выпекать можно на большом огне. Коржи пекутся очень быстро: 7 — 10 мин. Сильно поджаривать не нужно. И не в коем случае не смазываете противень маслом, иначе коржи сгорят!

Делаем крем. Одно яйцо растереть с одним стаканом сахара, добавить муки, молока. Все хорошо перемешать и поставить на огонь. Постоянно перемешиваете. Добавить 50 г сливочного масла и варить, пока не образуются пузырьки. До консистенции густой сметаны. Можно для аромата добавить ванильный сахар.

Обрезаем краешки коржей. Доводим их до одинакового размера. Обрезанные крошки растереть в порошок. Они пригодятся для украшения нашего торта.

Смазываем все коржи кремом и сверху посыпаем растолченными крошками. Все. Наш торт готов. На вкус торт очень нежный. А главное не жирный. Попробуйте! Вам понравится. Приятного аппетита.

простой рецепт приготовления тортика в домашних условиях

Шоколадный торт может стать кульминацией любого праздничного застолья. От этого лакомства не отказываются даже люди, равнодушные к сладостям. Поэтому рецептов шоколадного торта создано очень много – они исчисляются даже не сотнями, а тысячами.

Среди этого изобилия нетрудно найти для себя лучший вариант. Советы кондитеров помогут получить отличный результат приготовления шоколадного торта в домашних условиях.

Торт с шоколадом и бананами «Норка крота»

Всем своим видом тортик со вкусом банана напоминает нору маленького животного, поэтому горка нежного сметанного суфле с шоколадной стружкой, покрытая коричневой бисквитной крошкой так и называется: «Норка крота».

Предлагаемый простой рецепт домашнего шоколадного торта из коржей с какао включает в состав ингредиентов самые простые продукты.

  • Для теста:
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сахарный песок 175 г.
  • Мука пшеничная высшего сорта 170 г.
  • Какао-порошок 1 ст. л.
  • Пекарский порошок 8 г.
  • Кипяченая вода (горячая) 4 ст. л.
  • Для крема:
  • Творог (лучше взять домашний) 300 г.
  • Сливки (жирность от 30%) 500 г.
  • Холодная очищенная вода 50 мл.
  • Желатин 15 г.
  • Бананы (среднего размера) 5 шт.
  • Сахарный песок 150 г.
  • Шоколадная стружка 80 г.
  • Порошок какао для украшения торта  

Калории: 285 ккал

Белки: 5.8 г

Жиры: 13.5 г

Углеводы: 35.4 г

  • Приготовьте основу. Для бисквита отделите белки от желтков, и взбейте их в крепкую пену до образования высоких пиков. Отдельно взбейте желтки с сахаром до полного растворения сладких кристаллов. Желтки легче взбиваются, если к ним добавить кипяченой воды (по одной столовой ложке на каждое яйцо). В отдельную емкость просейте муку, порошок какао и разрыхлитель. К желткам поочередно частями подмешайте белковую пену и смесь сухих ингредиентов. Перемешивайте массу очень осторожно движением сверху вниз, чтобы не осадить белки. В результате должна получиться воздушная масса, которая не льется, а сползает с ложки.

  • Переложите тесто в подготовленную форму, дно которой застелено пергаментом. Для указанного в рецепте количества продуктов подойдет емкость диаметром 26 см. Если вы не используете пекарскую бумагу, смажьте дно и бока формы маслом и обсыпьте порошком какао или мукой.

  • Поставьте заготовку в разогретый духовой шкаф и выпекайте пирог приблизительно полчаса при температуре 180 градусов. Через 15-20 минут (не ранее) проверьте выпечку. Если пирог поднялся и зарумянился, уменьшите огонь. Готовность бисквита проверяйте деревянной шпажкой (она должна быть сухой, без следов сырого теста). Готовый бисквит начнет слегка отставать от краев формы.

  • Остудите бисквит на решетке. Через пару часов, когда пирог будет комнатной температуры, сформируйте торт. Для этого вырежьте из пирога круг, отступив от края 2 сантиметра, и извлеките середину выпечки, углубившись на 1,5 -2 см.

  • Щедро пропитайте корж сиропом. Для пикантности добавьте в пропитку 1 столовую ложку коньяка или ликера. В углубление коржа плотно уложите очищенные бананы. В зависимости от глубины выемки, плоды можно укладывать целыми или разрезанными вдоль пополам.

  • Приготовьте крем. Замочите желатин в 50 мл чистой воды. Через 10 минут он набухнет, и его можно будет использовать. Пюре, приготовленное в блендере из одного банана, добавьте в протертый творог, смешанный с сахарной пудрой. Сливки взбейте миксером в пышную пену (если у вас домашний продукт не перестарайтесь, чтобы не получить масло и воду). Прогрейте желатин на водяной бане (он должен стать жидким и прозрачным). Добавьте расплавленный желатин в творожную массу, перемешайте.

  • Аккуратно подмешайте в основную смесь взбитые сливки и шоколадную стружку, полученную с помощью крупной терки. Если масса получится жидковатой, поставьте ее на несколько минут в холодильник. Как только смесь начнет густеть, выкладывайте ее горкой на бананы. Постарайтесь сформировать красивую возвышенность.

  • Серединку бисквита, вынутую из пирога, мелко покрошите. Этой крошкой покройте крем, и слегка прижмите. Сверху можете посыпать какао.
    Поставьте приготовленный шоколадный торт из какао в холодильник. Десерт должен провести в холоде несколько часов (минимум ночь). Утром очень вкусный десерт можно подавать на стол! Этот торт не нуждается в украшении.


Полезные  советы

  1. Сложный в приготовлении торт удобен тем, что коржи можно испечь заблаговременно. Бисквиты станут только лучше, если проведут в холодильнике несколько дней. При этом коржи нужно обернуть пищевой пленкой.
  2. Легкий шоколадный торт перед подачей нужно выдержать несколько часов в холодильнике (минимум 3-4 часа). Эта технологическая операция нужна для пропитывания коржей, для схватывания крема, а также для застывания глазури. Очень часто торт приобретает самый лучший вкус на третий день после приготовления. К этому времени он становится монолитным, разница между разнородными слоями (выпечки и крема) сглаживается.
  3. Учтите, что духовой шкаф для выпекания бисквита должен быть разогрет, но не раскален. Из-за сильного жара корж поднимется, но подгорит, не успев пропечься, либо пересохнет.
  4. Для приготовления коржей используйте пшеничную муку высшего сорта. Она должна быть просеянной через сито несколько раз. Обычно порошок какао предварительно смешивают с мукой – так легче размешать порошок в мокрых ингредиентах и добиться его равномерного распределения по смеси.
  5. Шикарную вкусовую нотку простому шоколадному тортику придает кофе. Крепкий раствор напитка можно добавить в тесто. А еще лучше сделать из кофе пропитку. В заваренном напитке растворите сахар, остудите, добавьте ликер. Полученным сиропом пропитайте шоколадный бисквит.
  6. В шоколадных тортах расплавленный (тертый) шоколад и какао используются для приготовления теста, крема или глазури. Часто эти ингредиенты присутствуют во всех компонентах торта.
  7. Если вы хотите приготовить шоколадный торт на скорую руку, сделайте десерт из печенья. Вам не придется возиться с тестом, следить за выпеканием коржей. Пирогу, сформированному из кусочков печенья, разных сладких ингредиентов и масляного крема можно придать любую желаемую форму, а сверху полить шоколадной глазурью.
  8. К бисквитным коржам из мультиварки подходит любой крем: желатиновый с нежирным йогуртом или творогом, сметанный, сливочный, со сгущенкой, заварной, белковый. Вы можете каждый раз делать новый крем, вкус торта будет меняться.
  9. Самый популярный сливочный крем (из взбитых сливок с сахарной пудрой) можно разнообразить введением сгущенки, слоем кусочков фруктов, орехов, джема. Сахарную пудру и шоколад нужно добавлять в сливки, когда они уже почти взбиты. Простой и очень вкусный крем – это сливочное масло, взбитое со сгущенкой и какао.

На удивление, шоколада много не бывает. Поэтому торт из коржей с какао, с шоколадным кремом можно полить ганашем – и получится самый вкусный в мире десерт.

Способы приготовления коржей

Готовить шоколадный торт можно в духовке, в мультиварке, и даже на сковороде. Шоколадные десерты: «Малиновый трюфель» с ганашем, «Кучерявый Пинчер» с обычным сметанным кремом, торт «Прага» с шоколадным кремом, «Пеле» и много других кондитерских изделий можно приготовить на базе сочных бисквитных коржей.

Отдельных слов достойны шоколадно-творожные и шоколадные муссовые торты с фруктовым или ягодным желе, молочным суфле. В них тоже в качестве используются шоколадные бисквиты. Выбирайте удобный для себя рецепт и способ приготовления коржей:

  • На молоке. Когда в рецепт бисквита входит молоко, торт получается объемнее, имеет приятный запах и нежную структуру.
  • Со сметаной. Такой корж получится гуще, ароматнее, сытнее. А кислинка сметанного крема удачно приглушает приторность сладких коржей.
  • Классический бисквит. Воздушное тесто из яиц подойдет тем, кто не любит молочные продукты или не переносит соду. Пышность коржам придает яичная пена, разрыхлитель не используется.
  • На кипятке. Такое тесто очень хорошо пропекается в мультиварке. Горячая вода заваривает какао, поэтому пирог получается особенно сочным, влажным, десерт имеет ярко выраженный шоколадный вкус (даже без использования плиточного шоколада). Смешайте сухие ингредиенты (350 г муки, 300 г сахара, 50 г порошка какао, 1 чайную ложку (неполную) соли, 10 г пекарского порошка). В отдельной емкости взболтайте 2 куриных яйца, добавьте к ним теплое молоко (1 стакан), полстакана растительного масла, перемешайте. Соедините жидкие и сухие ингредиенты. Получится однородная густая масса. В стакане кипятка погасите пищевую соду (чайную ложку с большой горкой). Постепенно влейте кипяток с содой в тесто, постоянно перемешивайте массу. Получится жидкая ароматная шоколадная смесь. Выпекайте как обычный бисквит.
  • Брауни. Эти коржи для шоколадного торта делаются из шоколада. В состав теста обязательно входит расплавленный плиточный шоколад (преимущественно горький). Шоколадный вкус выпечки максимально насыщен.
  • Постный торт. Десерт без яиц и молочных продуктов понравится веганам, будет уместен в пост. Несмотря на простой малобюджетный состав, шоколадный торт из какао получается очень вкусный. Замесите тесто из 2,5 стакана муки, 70 г порошка какао, 200 мл рафинированного растительного масла, 200 мл крепкого сваренного кофе. Добавьте в смесь чайную ложку соды, погашенной лимонным соком, чуточку соли и экстракт ванилина. Однородную массу выливайте в форму для выпечки и доводите до готовности в горячей духовке.
  • Шоколадное песочное тесто. Из него делают тонкие коржи для «Наполеона» или другого торта. Размягченное сливочное масло – 150 г, взбейте с сахарной пудрой – 85 г. Добавьте куриное яйцо комнатной температуры и 1/3 чайной ложки ванильного экстракта, взбейте смесь до однородного состояния. Просейте муку – 230 г и порошок какао – 15 г, добавьте щепотку соли и миндальную муку – 30 г, хорошо перемешайте сухие ингредиенты. В яично-масляную смесь введите по частям смесь сухих продуктов. Вымешайте тесто до однородности, заверните его в пищевую пленку, слегка придавите и положите в холодильник на 2 часа. Затем охлажденное тесто раскатайте между двумя листами пергамента, вырежьте круг по размеру торта, и выпекайте шоколадные коржи прямо на бумаге (на которой раскатывали) вместе с обрезками теста (они потом используются в виде крошки). Шоколадным тортом из какао с шоколадным кремом в стиле «Наполеон» можно удивить самых искушенных любителей выпечки.
  • Слоеное тесто. Основа для выпечки готовится похожим способом, как и обычное слоеное тесто, но в составе ингредиентов присутствует какао. Сначала приготовьте масляную шоколадную крошку из 200 г сливочного масла, 20 г какао и 50 г муки. Отдельно замесите тесто из 500 г муки, 30 г порошка какао, 1 яйца и одного стакана (250 г) холодной воды. На стадии замеса добавьте в массу чайную ложку соды, погашенной столовой ложкой лимонного сока, и щепотку соли. Раскатайте это тесто, выложите на него масляную шоколадную крошку, заверните конвертом, уберите в холодильник на полчаса, обернув влажным полотенцем. Затем достаньте тесто и раскатайте его в пласт толщиной до одного сантиметра, сверните, и снова отправьте в холодильник. Через 30 минут повторите предыдущую операцию. Через полчаса тесто будет готово к использованию. Раскатывайте их на пергаменте в пласты до 0.5 см и выпекайте. Кроме того, такое тесто можно хранить в морозильной камере.

Зная, как приготовить шоколадный торт своими руками разными способами,  вы сможете радовать своих близких и удивлять гостей. Придерживайтесь рекомендаций опытных мастеров, и у вас получится самый вкусный десерт!

Автор статьи

Шеф-кондитер

Написано статей

Самый легкий торт в домашних условиях рецепт с фото 🍓

Приготовьте торт с фруктами, который не надо выпекать.

Этот простой тортик без выпечки особенно актуален, когда за окнами стоит жара и использовать лишний раз нагревательные приборы не хочется. Но что же делать, если грядёт семейное торжество и нужен торт

Приготовить маффины на кефире и порадовать родных нежной выпечкой теперь просто. Эти уникальные на вкус кексы станут вашим любимым блюдом и в воскресный день, и к празднику.

Приготовление бисквита — дело достаточно изученное и уже, можно сказать простое. А вот оттенить вкус выпечки всегда поможет пропитка для бисквита. Выпечка станет сочной и нежной.

Этот вкусный пирог просто тает во рту. А готовится до смешного просто. Так что благодаря этому рецепту вы сможете баловать родных домашней выпечкой к чаю в любой день недели.

Если вы хотите удивить своего малыша интересным и веселым тортиком ко дню именин, то торт «Карусель» — самое то. Одни только вид угощения соберет детвору вокруг стола. Что уж говорить о его вкусе.

Этот затейливый тортик порадует любого малыша на праздник. Поэтому если вы хотите видеть радостные и восторженные глазки, то приготовьте именно торт «Цветок».

Просто и сказочно — это непередаваемый вкус детства от тортика из готовых вафельных коржей. Наверняка все мы хоть раз в своем детстве ели это лакомство. Предлагаем вам побаловать и своих родных просты

Этот сказочно ароматный и вкусный тортик с нежными ягодами вишни полюбится вам с первого кусочка. Ведь сочетание вишневого и шоколадного вкусов — истина кулинарного искусства.

Простое угощение на каждый день — это торт из бисквитных коржей и крема на основе вареной сгущенки. Готовится быстро, съедается вкусно.

Приготовить такой торт из тонких ажурных блинчиков и ароматного черничного джема легко и просто. А сколько пользы от этого простого о угощения!

Блинчики, наверняка, любят все. Да и подавать их можно хоть со сладким наполнителем, хоть с мясным, хоть с овощным. А мы сегодня превратим стопку блинов в нежный тортик к чаю. Все очень просто.

Этот невероятный торт — настоящее наслаждение для шокоголиков. Шоколад в шоколаде и сверху еще шоколад — невероятно кулинарное приключение в одном десерте))!

Если вы предпочитаете легкие и полезные десерты, то этот тортик станет доя вас открытием. Ведь в его основу входит обезжиренный йогурт, свежие ягоды клубники и совсем немного печенья. ЗдОрово, здорОво

Кто сказал, что морковь хороша только в сыром виде или в тушеном? Поверьте, выпечка с примесью сладкой моркови получается не менее вкусной и таящей во рту. Попробуем приготовить морковный торт?!

Это сказочно красивое и не менее вкусное угощение порадует вас нежной таящей текстурой, мягким оттенком крема и незабываемым персиковым ароматом. Самое время разнообразить свою кулинарную книгу.

Ни один яркий семейный праздник не обходится без торта. Конечно же, можно заказать это кондитерское изделие на заказ или просто купить в магазине, тем не менее, это выйдет намного дороже, и такой торт будет далеко не таким вкусным, как приготовленный собственноручно. К тому же, например, торты на день рождения, приготовленные собственными руками, намного аппетитнее, так как они готовятся с любовью специально для родного человека. Поэтому каждая любящая жена и мать должна уметь приготовить вкусный торт в домашних условиях, чтобы порадовать членов семьи.

Но стоит признать, что приготовление торта – это длительный и трудоемкий процесс, который требует навыков и знаний. Начинающим хозяйкам придет на помощь пошаговый рецепт торта в домашних условиях с фото, благодаря которым они смогут с первого раза создать кулинарный шедевр.

Виды тортов

В кулинарии насчитывается огромное количество тортов, которые отличаются технологией приготовления, ингредиентами, коржами, видом крема и способом украшения.

Наиболее популярные рецепты бисквитного торта, рецепты вафельного торта, рецепты песочного торта, рецепты слоеного торта. Также есть разные виды кремов, среди которых стоит упомянуть масляный, заварной, сливочный и белковый. Каждый из них невероятно вкусный и превращает кондитерское изделие в шедевр.

Чтобы торт имел не только совершенные вкусовые характеристики, но и привлекательный внешний вид, его украшают фруктами, стружкой, кондитерской глазурью или мастикой.

А для тех, у кого нет времени на выпекание, существуют рецепты тортов без выпечки с фото.

Как приготовить вкусный крем для торта?

Каждый вид крема имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Например, масляный крем для торта стоит готовить в миске с холодной водой из самого свежего и качественного масла. Он прекрасно держит форму и обладает отличными вкусовыми характеристиками, поэтому является практически универсальным.

При изготовлении заварного крема для торта нужно внимательно следить за консистенцией, чтобы не переборщить с количеством муки или крахмала. Этот вкусный и любимый многими крем станет прекрасным дополнением любого праздничного кондитерского изделия.

Белковый крем для торта должен готовиться в полностью сухой и обезжиренной емкости, поэтому перед использованием стоит протереть посудину бумажными полотенцами, иначе он не сможет стать достаточно пышным.

Пользуясь этими советами и пошаговым рецептом торта в домашних условиях с фото, вы сможете самостоятельно приготовить настоящее лакомство.

Простой рецепт торта наполеон в домашних условиях с фото пошагово

Для теста:

  • 300 гр. муки
  • 250 гр. сливочного масла (охлажденного)
  • 100 мл холодной воды
  • Для крема:

  • 1 литр молока
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 2 столовые ложки муки с горкой
  • пакетик ванилина
  • Простой рецепт торта наполеон в домашних условиях с фото пошагово

    1. Сначала давайте приготовим заварной крем, ведь ему нужно будет время чтобы остыть. По поводу крема хочу сказать, что если Вам не очень нравится молочный заварной крем, то лучше приготовьте заварной крем с маслом - это как говорится на любителя! Итак, пол-литра молока ставим на плиту греться. А тем временем взбейте сахар, яйца, муку, ванили и оставшееся молоко до однородности.

    2. Как только молоко начнет закипать, влейте в него взбитую смесь тонкой струйкой. Варите крем на среднем огне постоянно помешивая до загустения (как закипит 1-2 минуты). Сначала он будет жидкий, потом начнет густеть.

    3. Крем нужно остудить до комнатной температуры, а пока он остывает займитесь коржами.

    4. Натрите на терке сливочное масло и перетрите его с мукой до образования крошки. Затем добавьте холодной воды и замесите тесто. Видите как все просто! Но прежде чем начать работать с тестом, его нужно накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20-30 минут.

    5. Тесто раскатайте в толстую колбаску и разделите на 8 равных частей. Я делю сначала пополам, затем каждую половинку еще пополам - получатся четвертинки. А затем еще пополам - вот и получается 8 частей.

    6. Возьмите бумагу для выпечки и раскатайте один кусочек теста очень тонко. Не забудьте подпудривать мукой при раскатке. Отправляйте выпекаться первый корж а тем временем раскатывайте второй, таким образом дело будет очень быстро продвигаться (выпекать при тимпературе 200 градусов около 5-6 минут).

    7. Горячий корж нужно сразу обрезать. В качестве шаблона можно использовать крышку или тарелку. Ничего страшного если корж поломается, при сборке торта это не будет заметно.

    8. Готовые коржи складывайте стопочкой а из обрезкой сделайте крошку - она пойдет на украшение.

    9. Теперь собираем торт. Складывайте коржи поочередно друг на друга, прослаивая их кремом (по 2-3 столовые ложки). Обмажьте кремом бока торта и верхний корж а затем обсыпьте его крошкой.

    10. Отправляйте в холодильник на ночь. И приятнейшего аппетита!

    Морковный торт: классический простой рецепт с фото

    Морковный торт имеет лёгкий привкус моркови, красивый морковный цвет. Торт пористый и воздушный, рецепт классический подходит для любой моркови. Как все домашние торты, морковный, состоит из нескольких слоёв, пропитанных кремом.

    Особенность десерта кроется в составе бисквитных коржей. Тесто получается рыхлое за счёт добавления в него главного ингредиента торта – моркови.

    Рецепт морковного торта со сметанным кремом сложно назвать абсолютно лёгким по составу. Отнести сладкий десерт в разряд постной кондитерской выпечки будет неверным определением, несмотря на бисквитное тесто с морковью.

    Как приготовить простой морковный торт в домашних условиях

    Рецепт простой, структура коржей торта зависит от степени измельчения моркови.

    Для того, чтобы никто не догадался о присутствии овощей, морковь следует тереть на самой мелкой тёрке, либо измельчать кусочки моркови в пюре блендером.

    Крупная тёрка выдаст кусочки потёртой морковки в бисквитных коржах, очертания которых будут отчётливо видны внутри коржей и чувствоваться во рту при раскусывании торта.

    Морковный жмых, наравне с измельчённой морковью, идеально подходит для приготовления теста на торт. Сочный жмых из моркови используют в одинаковых пропорциях с тёртой на тёрке морковью.

    Если жалко выбрасывать жмых, оставшийся после отжимания морковного сока, то приготовьте из него домашний бисквитный торт с морковью, испеките домашнее печенье или простой и вкусный сладкий пирог.

    Морковные коржи получаются очень мягкие, после пропитки заварным либо сметанным кремом, хорошо пропитавшись они становятся ещё нежнее и вкуснее.

    Мягкое тесто на коржи замешивается легко и состоит из простых продуктов. Главные ингредиенты морковного торта – свежая морковь, мука, масло, яйца, сахар и сода. Если готовим классический морковный торт как в детстве по старинному рецепту, то для пропитки классических коржей делаем простой крем из сметаны и сахара.

    Короткий перечень ингредиентов, имеющихся в постоянном доступе в каждом доме, позволяет хозяйке испечь вкусный морковный торт в домашних условиях по старинному рецепту к чаю, праздничному столу быстро и просто.

    Предлагаем простой рецепт вкусного морковного торта со сметанным кремом. Он настолько прост в приготовлении и настолько вкусен, что готовый нежный десерт с влажными морковными коржами, пропитанный кремом не оставит равнодушными ни взрослых сладкоежек, ни маленьких сластён.

    Порция: 7

    60 мин

    178 кКал на 100 г

    Ингредиенты для вкусного морковного торта

    • морковь натёртая (или морковный жмых) – 2 стакана;
    • сахар – 1 стакан;
    • маргарин (или масло сливочное) – 200 г;
    • яйцо куриное – 2 шт.;
    • сода пищевая – 0,5 ч.л.;
    • мука пшеничная.

    Сметанный крем

    • сметана – 200 мл;
    • сахар-песок – полстакана.
    1. Взбиваем яйца с сахаром.
    2. Выкладываем растопленный маргарин, морковь, натёртую на тёрке, либо измельчённую в комбайне, соду гашёную в ложке столового уксуса, просеянную муку.
    3. Замешиваем бисквитное тесто с морковью. Муки насыпаем столько, чтобы тесто получилось не очень крутое.
    4. Убираем тесто с морковью в холодильник на 30 минут.
    5. Делим тесто на три равные части, раскатываем из каждой коржи.
    6. Выпекаем коржи в духовке при 200 градусах до золотистого цвета. Всего получается 3 коржа. Остужаем морковные коржи.
    7. Для приготовления сметанного крема взбиваем сметану с сахаром.
    8. Смазываем каждый корж кремом со сметаной.
    9. Укладываем коржи друг на друга, подравниваем острым ножом края.
    10. Оставшиеся обрезки разминаем руками, полученными крошками посыпаем бока морковного торта.

    Для пропитки морковного торта я готовила крем из сметаны и сахара, можно сделать заварной или творожный.

    В праздничный торт при взбивании крема добавляют апельсиновую цедру, бока обсыпают измельчёнными орехами.

    После выпекания коржей и сборки торта с кремом в домашнем десерте не остаётся ни единого намека на присутствие обычной огородной сырой моркови в составе. Приготовьте вкусный десерт с сочными, влажными коржами в домашних условиях.

    Простой ванильный торт (одна миска, без миксера)

    Каждому нужен простой и надежный рецепт ванильного торта, который можно было бы взбить в качестве праздничного торта или десерта в последнюю минуту.

    Этот простой ванильный пирог получается влажным, вкусным и невероятно легким. Он использует только одну чашу и не требует электрического миксера.

    Этот торт сохраняет свежесть и аромат в течение нескольких дней. Сверху полейте любимой глазурью или подавайте со взбитыми сливками и свежими ягодами.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Если вы приготовили этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте отзыв ниже или поделитесь своей фотографией в Instagram и отметьте меня @bakingenvy

    Забери меня в Instagram →

    Простой ванильный торт (одна миска, без миксера)

    Доходность: 1 торт (8 порций)

    Время подготовки: 15 минут

    Время готовки: 50 минут

    Общее время: 1 час 5 минут

    Всем нужен невероятно простой и вкусный ванильный торт рецепт.Этот торт отлично подойдет как для простого праздничного торта, так и для быстрого десерта гостям. Он использует только одну чашу и не требует электрического миксера!

    Состав

    • 1 ½ стакана простой муки
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 стакан сахарной пудры
    • 180 г растопленного сливочного масла
    • 1 ½ стакана молока
    • 1 столовая ложка ванильной эссенции

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 160 ° C / 320 ° F (вентилятор / конвекция) или 180 ° C / 355 ° F (стандарт).Смажьте жиром и выстелите круглую форму для выпечки диаметром 20 см (8 дюймов) бумагой для выпечки.
    2. Просейте в большой миске обычную муку и разрыхлитель. Добавьте сахар венчиком. Сделайте углубление в центре из сухих ингредиентов. Добавьте топленое масло, молоко и ванильную эссенцию. Взбейте все вместе, пока хорошо не смешается (масло может затвердеть и сделать тесто немного комковатым - это нормально).
    3. Вылить в подготовленную форму. Выпекать 45-50 минут или до тех пор, пока не станет золотистого цвета, а шпажка, вставленная в центр торта, не станет чистой.Дайте остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

    Банкноты

    Хранение

    • Этот торт можно хранить без охлаждения в герметичном контейнере до 5 дней. Этот торт остается красиво влажным. Чтобы заморозить приготовленный торт, плотно заверните его в пищевую пленку, а затем поместите в застежку-молнию или пакет для заморозки. Дайте разморозиться в течение 6 часов или на ночь, затем продолжайте в обычном режиме.

    Замены и советы

    • Я подаю этот торт с простой ванильной глазурью из сливочного крема: в миске электрического миксера взбейте 125 г (4.5 унций / ½ стакана) размягченного сливочного масла с 1 ½ стакана просеянной сахарной пудры. Добавьте 1 чайную ложку ванильной эссенции и 2 столовые ложки молока и хорошо взбейте до образования пышной массы.
    • Ванильная эссенция: 1 столовую ложку ванильной эссенции можно заменить 2 чайными ложками ванильного экстракта.

    Информация о пищевой ценности:
    Размер порции: 1/8 торта (без глазури)
    Количество на приём: Калорийность: 397 Всего жиров: 19,5 г Насыщенные жиры: 11,8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 48.4 мг Натрий: 186,1 мг Углеводы: 49,2 г Волокно: 1 г Сахар: 26,7 г Белки: 4,8 г

    Вам также может понравиться

    Рецепт домашнего шоколадного торта | ЛУЧШИЙ старинный классический шоколадный торт!

    Это лучший рецепт домашнего шоколадного торта . За всю историю лучших . И шоколад. И торт. Это простой рецепт торта с нуля, и сочетание домашней глазури и торта невозможно превзойти! Этот классический шоколадный торт не требует изысканных вещей или сложных шагов, потому что он так хорош, как и ваша бабушка.

    Самое приятное то, что этот простой рецепт торта не требует кипячения воды, не использует сметану (хотя вы можете добавить ее, если хотите) ... просто простые ингредиенты, такие как экстракт ванили, какао, разрыхлитель, выпечка. сода, яйца и масло. Вы знаете, ингредиенты, которые, вероятно, есть у вас в кладовой прямо сейчас.

    Запеченный торт имеет фантастическую консистенцию и не слишком сладкий, как иногда бывает у пирожных. А что глазурь? Вы будете есть ложкой. Сливочный, шоколадный и гладкий, идеально подходит для создания восхитительного и красивого ароматного торта.Эта глазурь красиво ложится! Это фаворит в нашей БЕСПЛАТНОЙ кулинарной книге «Избранное» для читателей!

    По этому рецепту получается фантастический праздничный торт. Его легко изготовить, он всеми любим, хорошо хранится, выглядит празднично и весело!

    Шоколадный торт в баночке в подарок

    Этот рецепт - отличный вариант для подарка! Поместите сухие ингредиенты в каменную банку и добавьте симпатичный ярлык. Включите рецепт и подарок ... отличный, простой и вкусный подарок!

    Ключевые ингредиенты:

    • Масло сливочное. В этом рецепте вы, безусловно, можете заменить сливочное масло яблочным пюре или маслом. На самом деле, вот несколько идей для заменителей масла. Однако размягченное масло создает идеальную текстуру и насыщенность для этого рецепта. И обязательно используйте размягченное сливочное масло (не размягчайте его в микроволновке, помните!)
    • Яйца . Убедитесь, что ваши яйца имеют комнатную температуру. Вы можете добиться этого, если забыли разложить их заранее, поместив их в таз с теплой водой примерно на 10 минут.
    • Мука. Я сделал этот торт из без глютена 1 на 1 муку для выпечки от Bob's Red Mill , и это неплохо. Но это немного изменит текстуру торта.
    • Какао. По возможности используйте какао хорошего качества. Поскольку в этом пироге используются такие простые ингредиенты, а какао буквально является звездой шоу, используйте какао хорошего качества для достижения наилучших результатов. Голландская переработка всегда является предпочтительным какао из-за отличного качества. Но друзья, используйте буквально то, что у вас есть!
    • Молоко. Я регулярно готовлю этот торт на основе миндального молока или молока кешью . Для большего аромата попробуйте использовать пахту!
    • Кофе. Хотя это совершенно необязательно и не обязательно для вкусного рецепта, попробуйте использовать немного кофе вместо молока. Кофе творит чудеса, усиливая шоколадный вкус!

    Метод:

    • Смешайте сухие ингредиенты и отложите.
    • Взбить масло и сахар.
    • Добавьте каждое яйцо и хорошо взбивайте после каждого добавления.
    • Добавляйте сухие ингредиенты понемногу.
    • Добавьте половину молока, взбейте и добавьте вторую половину.
    • Выложите тесто на подготовленные формы для выпечки.
    • Выпекать примерно 25-35 минут (в зависимости от размера сковороды).
    • Фрост с шоколадной глазурью.

    Почему мой шоколадный торт высох?

    Может быть несколько причин. 1. Вы добавили слишком много муки. Хотя я редко просеиваю муку, я ОБЯЗАТЕЛЬНО ложу ее в мерный стакан, чтобы она была более воздушной и не переполнялась.2. Вы пережарили торт. Выпекайте торт, пока он ТОЛЬКО не будет готов в духовке. На самом деле, лучше всего немного недоделать. Затем, когда он будет стоять на прилавке и остынет, произойдет последний кусочек приготовления.

    Как сделать торт более влажным?

    Добавьте пару дополнительных яичных желтков (да, только желтки! Эти яичные желтки насыщают торт дополнительной влагой. Попробуйте, если хотите!

    Что делает добавление кофе в шоколадный торт?

    Кофе ЛЮБИТ, чтобы шоколад стал еще вкуснее...шоколад-у. Добавьте немного кофе в тесто для шоколадного торта, чтобы усилить шоколадный вкус.

    1. Убедитесь, что ваши яйца, молоко, масло и ваниль имеют комнатную температуру. Это действительно дает лучшие результаты. ЕСЛИ у вас нет времени ... вы можете полностью положить яйца в миску с теплой водой на некоторое время. Это поможет.
    2. Потратьте дополнительное время на взбивание масла и сахара. Делается для легкого и пушистого торта!
    3. Вместо того, чтобы использовать муку для ваших форм для выпечки... использовать какао. Я ЗНАЮ, совершенно круто.
    4. Постарайтесь быть точными при измерениях. Слишком много сахара приведет к потрескавшимся краям (вот в чем дело;)), а слишком много муки приведет к потрескавшейся верхушке.
    5. Когда вы выливаете тесто в сковороду, дайте сковороде пару капель на столе, чтобы оно разложилось и помогло удалить воздушные карманы.

    Этот рецепт домашнего шоколадного торта может не попасть в мир профессиональных гуру тортов (хотя, если вы читаете комментарии, есть девушка, продающая кексы по этому рецепту!).Но это сделает вас супергероем в мире тех, кого вы любите. Они будут вас обожать. Кланяйся к ногам обожаю! И в любом случае, приготовление торта для наших семей - это то, о чем идет речь, не так ли!

    Этот шоколадный торт вовсе не слишком сладкий. Он идеально сочетается со сладкой гладкой шоколадной глазурью. Именно эта комбинация торта и глазури работает. Может быть, это часть "с нуля"? Влажный шоколадный торт и слои сладкой глазури. Шоколадный и гладкий. Они просто идут вместе.конец.

    У нас есть другое название этой шоколадной глазури (да, мы полностью называем наши любимые рецепты!) ... дип для крекера .
    Потому что мы делаем партию и подаем ее с крекерами для макания;). <--- совершенно верно!

    Советы:
    1. Следует ли использовать просеянную муку, а затем отмерить или измерить, а затем просеять?
      Это зависит от того, как читается рецепт. Если он показывает 1 стакан просеянной муки, просейте и отмерьте. Если просеянный даже не упоминается, тогда вы измеряете и просеиваете.Этот рецепт ... пропустите просеивание, если хотите. Мы не скажем.
    2. Можно ли превратить ванильный торт в шоколадный?
      Это просто грубо задавать этот вопрос по рецепту шоколадного торта! Это наводит на мысль, что вы не собираетесь использовать этот рецепт. Что вы должны. Но ответ ... да. Но это не так уж просто. У нас есть инструкции и информация ЗДЕСЬ.
    3. Вы бы порекомендовали шоколадный торт в мультиварке?
      Ну конечно. Наш фаворит - наш шоколадный стаут ​​торт.Ням !!
      Или очень простой и чрезвычайно успешный вариант: приготовить 1 коробку смеси для шоколадного торта (не запеченную) и вылить в мультиварку с распылителем. Взбейте небольшую коробку шоколадного пудинга без варки и вылейте его в центр смеси для шоколадного торта, прежде чем она застынет. Сверху выложите 4 унции шоколадной стружки. Варить 3-4 часа или пока края не станут пузырящимися. Серьезно, ребята ... легко, просто и оооочень вкусно!
    4. Сколько кексов из этого получится?
      Наша читательница Молли говорит, что она делала это несколько раз и получила 24 кекса.

    Рецепт классического домашнего шоколадного торта

    рецепт вкусного домашнего шоколадного торта, который приготовила бабушка. Соедините его с нашей восхитительной масляной глазурью!

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 17 минут

    Общее время 30 минут

    Десертный курс

    Кухня Американская

    Порций 12

    Калорий 423 ккал

    • ¾ стакана размягченного масла
    • 3 яйца при комнатной температуре
    • 2 гр.универсальная мука Мы любим Bob’s Red Mill за отличное качество!
    • чашки какао
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ¾ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли
    • 2 чашки сахара
    • 2 чайные ложки ванили
    • 1 ½ чашки молока Дополнительно: попробуйте добавить ¼ чашки молока к кофе для усиления вкус.
    • смажьте дно и стороны кастрюли (я использую 2 круглые 10-дюймовые сковороды или 1 9 на 13). разогрейте духовку до 350 градусов. Я бы даже посоветовал выстелить дно пергаментной бумагой, а затем опрыскать.

    • Смешайте муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

    • В отдельной миске взбивайте масло около 30 секунд. медленно добавить сахар.

    • Добавьте яйца по одному, взбивая каждое. Добавьте ваниль.

    • Добавляйте взбивая сухие ингредиенты после каждого добавления.

    • Добавьте ½ молока, взбейте. Затем добавьте еще ½. Взбивайте, пока все хорошо не смешается.

    • Разложите тесто по сковородам, сделав их примерно & frac23; полный.У вас может остаться тесто (я иногда делаю несколько кексов).

    • Выпекайте 30-35 минут для круглых сковородок, на 5 минут дольше или около того для форм 9 на 13. Хотя смотрите! нож, выходящий из центра, означает, что это сделано. ПРИМЕЧАНИЕ. Многие читатели считают, что им необходимо увеличить время выпечки. Вероятно, это связано с разницей в духовках, сковородках и высоте. Всегда ориентируйтесь на то, как выглядит торт, и если торт сделан в центре.

    Другой метод смешивания этого пирога, который подходит для некоторых, - это просто смешать сухие и влажные ингредиенты в отдельных мисках и осторожно перемешать их вместе.Один из наших читателей сообщил нам, что для приготовления кексов по этому рецепту идеально подходит температура 375 градусов в течение 17 минут. (Спасибо, Дина!) Часто возникала проблема с выпадением торта в центре и его недовариванием. Это потому, что он был удален слишком рано. Убедитесь, что торт высох по краям, и что нож выходит чистым, когда вставляется в центр. Если вы удалите его слишком рано, даже если он выглядит готовым, он упадет (все торты упадут!). Если вы используете противни диаметром 9 дюймов, увеличьте время выпекания как минимум на 5-10 минут, чтобы центр готовился.

    калорий: 423 ккал Углеводы: 68 г Белки: 7 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 74 мг Натрий: 334 мг Калий: 214 мг Волокно: 2 г Сахар: 35 г Витамин A: 465 IU Кальций: 70 мг Железо: 2,8 мг

    Упомяните miznelliebellie или отметьте #NBRecipes!

    Шоколадный рецепт заморозки

    Легкая, восхитительно кремовая шоколадная глазурь, которую вы будете делать снова и снова!

    • 2 палочки размягченного масла
    • ½ стакана какао
    • 1,5 стакана сахарной пудры
    • немного молока, если вы обнаружите, что это жесткое.

    Ключевое слово шоколадная глазурь

    Упомяните miznelliebellie или отметьте #NBRecipes!

    ПРИМЕЧАНИЕ: эта глазурь - мой рецепт глазури на все времена.


    Еще рецепты домашнего шоколадного торта, чтобы попробовать:

    ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта (простой и универсальный!)

    Это мой САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта за десятилетия выпечки! Восхитительно мягкий, маслянистый классический ванильный торт, который украсит любой ванильный пирог, который вы когда-либо пробовали! Я поделился всеми своими советами, чтобы показать вам, как добиться наилучших результатов при приготовлении домашнего ванильного торта с помощью этого невероятно универсального рецепта.

    Подробное руководство по приготовлению восхитительного ванильного торта в виде 8-дюймового торта, 9-дюймового торта, листового торта и даже кексов с шоколадной ИЛИ ванильной глазурью!

    Каждое приключение по выпечке торта начинается с хорошего ванильного торта! Это универсально любимый аромат торта, который служит отличным холстом для создания других ароматов.

    У меня уже есть обширный репертуар рецептов тортов в блоге (включая классический шоколадный торт, классический белый пирог, кокосовый пирог, торт с дьявольской едой, кофейный пирог, лимонный пирог, масляный пирог, ленточный пирог и даже классические ванильные кексы).Но классический ванильный торт в его простейшей форме и во всей его красе трудно превзойти!

    Итак, здесь я покажу вам, как приготовить ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта , который у меня когда-либо был , и поделюсь всеми советами и пошаговыми инструкциями, которые вам когда-либо понадобятся, чтобы адаптировать рецепт к вашим предпочтениям. Эти советы обеспечат ИДЕАЛЬНЫЙ результат каждый раз.

    Плюс, я поделюсь парой простых вариаций этого классического рецепта ванильного торта. Эти варианты включают простой ванильный торт с ароматом цитрусовых и классический ленточный торт Шри-Ланки!

    Почему это лучший ванильный торт, который я когда-либо пробовала?
    • Он такой маслянистый и его очень легко приготовить.
    • Этот домашний ванильный пирог получился легким, с мягким мякишем, благодаря маслу в рецепте.
    • Восхитительно влажный торт, даже лучше, чем торт в стиле пекарни!
    • Великолепный ванильный вкус, который хорошо сочетается с разнообразной глазурью.
    • Рецепт отлично подходит для слоеного торта, листового торта или даже кекса! Это невероятно универсально.
    • Остается свежим в течение нескольких дней!
    • И, прежде всего, Я покажу вам, как и почему все устроено именно так, чтобы вы могли адаптировать рецепт ванильного торта на свой вкус!

    Этот торт ФАНТАСТИЧЕН как праздничный торт. Я знаю, потому что я делал это для десятков и десятков дней рождения и других особых случаев. Поскольку у торта прекрасный ванильный вкус, он очень хорошо сочетается с любой ванильной глазурью из масляного крема или шоколадной глазурью из масляного крема (швейцарский масляный крем безе или американский масляный крем)! Вы даже можете заморозить торт восхитительной глазурью из сливочного сыра.

    Мой домашний ванильный торт отличается от масляного торта, потому что здесь мякиш легче, а торт немного слаще. Это потому, что я использую половину масла и половину масла на стадии взбивания. Он также не слишком яичный и не слишком маслянистый, что означает , что в этом торте очень ярко выражен аромат ванили. В отличие от моего белого торта, в этом пироге используются цельные яйца, которые придают пирогу желтый оттенок и более насыщенный вкус.

    Этот торт тоже НЕ бисквит, который предполагает взбивание яиц до образования пены . Вместо этого этот торт основан на классическом методе взбивания. Если для торта используется яичная пена, то это бисквит, а не классический масляный торт.Также этот торт не является желтым, хотя он имеет желтый оттенок из-за яичных желтков. Это связано с тем, что для желтых кексов требуется дополнительное количество яичных желтков, которые придают пирогу еще более насыщенный вкус.

    Итак, вот как шаг за шагом достичь Classic Vanilla Cake Perfection .

    Советы, чтобы сделать рецепт еще проще
    • Перед запуском убедитесь, что ВСЕ ингредиенты имеют комнатную температуру.
    • Используйте кухонные весы для измерения ингредиентов, особенно муки.Мерные стаканы могут привести к непреднамеренной добавке слишком большого количества муки. Это сделает торт сухим.
    • Подготовьте формы для торта перед тем, как начать делать тесто для торта.
    • При желании можно использовать полоски для выпечки (смоченные в воде), чтобы получить ровные коржи.
    • Дайте пирогам остыть на решетке для охлаждения.
    • Охладите коржи до комнатной температуры перед украшением.
    • Хорошо оберните охлажденные коржи полиэтиленовой пленкой, если вы не собираетесь использовать их сразу.
    Советы по украшению торта для создания профессионального образа
    • Используйте зубчатый нож, чтобы срезать выпуклые верхушки коржей.Кроме того, вы можете использовать выравниватель для тортов, чтобы срезать верхушки. Это тот, который я использую для большинства своих тортов.
    • Для получения стабильного торта положите нижний слой торта на доску для торта / тарелку для торта плоской стороной вниз. Используйте немного сливочного крема, чтобы приклеить корж к доске.
    • Чтобы торт получился ровным, положите последний слой плоским дном вверх.
    • Если у вашего торта несколько слоев, возьмите лопатку для мороженого или мерный стакан, чтобы отмерить равное количество сливочного крема для каждого слоя.
    • Если у вашего торта более мягкая начинка (например, лимонный творог или кондитерский крем), нанесите кайму сливочного крема по краю слоя торта (чтобы создать перегородку). Затем выкладываем начинку в середину. Плотность сливочного крема закрепит начинку на месте.
    • Нанесите на торт крошку. Это тонкий слой сливочного крема, покрывающий весь торт. Затем дайте ему застыть в холодильнике или прохладном месте примерно на 1 час, прежде чем приступить к глазурью торта. Это служит двум целям.
      • Убедитесь, что у торта прямые стороны и ровный верх. Покрытие из крошки заполнит любые щели.
      • Следит за тем, чтобы НЕ были видны крошки торта после украшения торта.

    Как приготовить идеальный ванильный торт

    ШАГ ПЕРВЫЙ - Смешивание сливочного масла + масла + сахара

    Есть ДВА способа НАЧАТЬ приготовить этот домашний ванильный торт. Это можно сделать либо путем смешивания растопленного сливочного масла + масла с сахаром (для этого вам не понадобится ручной миксер, вместо этого вы можете использовать венчик), либо путем взбивания сливочного масла + масла комнатной температуры с сахаром, используя ручную мешалку. миксер или настольный миксер. Эти два метода приведут к получению ванильных лепешек, которые НЕМНОГО отличаются по текстуре, как описано ниже.

    Топленое масло + масло + сахар + перемешать венчиком - поскольку здесь в тесто не входит воздух, торт не будет иметь такую ​​же высоту, как в следующем методе, а крошка будет слегка взбитой (или более плотный).

    Размягченное масло + масло + сахар + взбитые сливки с помощью миксера HAN d до легкости и пышности - поскольку здесь в тесто присутствует воздух, полученный пирог будет иметь большую высоту и немного светлее.

    Почему я использую масло и сливочное масло для торта

    С маслом получаемый торт имеет более мягкую консистенцию и более легкий мякиш. Поскольку в масле нет сухих веществ молока (в отличие от сливочного масла), оно позволяет крошке пирога быть более тонкой и легкой.

    В отличие от сливочного масла получаемый мякиш более плотный, а также в пироге больше влаги. Это связано с тем, что в масле содержится молоко, которое способствует образованию плотной крошки. Однако он также добавляет больше аромата, чем масло. Так что, хотя мне очень нравятся масляные пирожные, я предпочитаю использовать ОБЕ масло и масло для своего домашнего классического ванильного торта, потому что таким образом я получаю лучшее из обоих миров - много вкуса И восхитительно легкую текстуру.

    ШАГ ВТОРОЙ - Добавление яиц

    Вы можете сложить все яйца вместе ИЛИ добавить яйцо по одному. Я предпочитаю добавлять их по одному, смешивая каждое яйцо перед добавлением следующего. Это также сводится к добавлению воздуха в тесто, чтобы получился более легкий и пушистый торт.

    • Добавление яиц по одному
    • Тесто для торта после добавления яиц
    ШАГ ТРЕТИЙ - Добавление молока / пахты + ВАНИЛЬ!

    Есть два способа добавить молоко в жидкое тесто.Вы можете поочередно добавлять молоко и муку, ИЛИ вы можете сначала добавить все молоко, смешать его, а затем , затем добавить муку.

    Вы также можете выбрать между пахтой ИЛИ цельным молоком (или половинным), смешанным с уксусом или лимонным соком. Этот выбор не повлияет на качество вашего ванильного торта.

    Правильный выбор ванили

    Один из самых важных этапов приготовления ванильного торта - это, безусловно, ваниль! Так что не забудьте добавить ХОРОШИЙ экстракт ванили, потому что он может сделать или испортить аромат вашего домашнего ванильного торта.Ваниль более низкого качества (имитация ванили) ухудшит вкус вашего торта. Добавление слишком большого количества имитации ванили может сделать торт горьким.

    Так что ищите ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ, а не имитацию ванили. А еще лучше поищите мадагаскарскую ваниль из бурбона, которая представляет собой очень ароматный ванильный экстракт. Вы также можете использовать ванильную пасту (или свежую ваниль), если хотите.

    ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ - Добавление муки и разрыхлителей в ванильное тесто для торта

    Просейте вместе муку и разрыхлитель.Это важно, потому что он равномерно смешивает ингредиенты и удаляет комочки. Если вы похожи на меня и иногда не хотите просеивать муку (особенно если мука предварительно просеянная), тогда сложите сухие ингредиенты и взбейте все вместе. Это позволяет равномерно распределить сухие ингредиенты, когда вы добавляете их в тесто для торта.

    Как предотвратить чрезмерное перемешивание

    Мне нравится добавлять муку в тесто для ванильного пирога в 2-3 порции, чтобы убедиться, что каждое добавление хорошо смешано с тестом и, что самое главное, не осталось комков.Хотя мне нравится использовать венчик или лопатку, чтобы подмешивать муку, вы можете использовать ручной или стационарный миксер (для двойных порций) на САМОЙ НИЗКОЙ скорости.

    Однако имейте в виду, что чем больше вы перемешиваете муку, тем больше вы ее «обрабатываете» и тем больше у вас образуется глютен, в результате чего получается более жесткий / эластичный пирог. Поэтому важно, чтобы вы перемешивали муку только до тех пор, пока она не смешалась (можно сделать несколько белых полосок). Другой вариант - использовать ТОРТНУЮ МУКУ вместо универсального цветка, в котором меньше глютена, чем в муке AP. При использовании муки для выпечки замените муку AP на такое же количество муки для выпечки ПО ВЕСУ.

    ШАГ ПЯТЬ - Выпечка торта

    Я испекла этот торт на 8-дюймовых противнях для двухслойного торта. Но вам может быть интересно, можно ли испечь этот торт на 9-дюймовой сковороде или в виде листового торта? Да, конечно, можете!

    Как подготовить формы для выпечки?

    Приготовить формы для этого легкого ванильного торта несложно, но, пожалуй, это моя наименее любимая часть.Моя сестра была моим назначенным приготовителем сковороды (и, конечно, дегустатором), но теперь мне пришлось делать это самому.

    Я считаю, что пергаментная бумага облегчает мою работу. Я ВСЕГДА выстилаю дно кастрюли пергаментной бумагой. Для круглых сковородок я смазываю маслом и муки стороны, но обычно я использую пергаментную бумагу, чтобы выровнять стороны квадратных или прямоугольных сковород. Я просто выбираю то, что мне удобно в данный момент. Я лично не люблю использовать антипригарные спреи для своих форм для торта, но вы МОЖЕТЕ использовать состав для выпечки, если хотите (домашняя антипригарная паста), и этот рецепт от Sugar Geek Show будет рецептом, которому я доверяю.

    Можно или нужно использовать полоски для выпечки?

    ДА! Вы можете использовать полоски для выпечки, чтобы торт получился более ровным. Я использую их, когда хочу испечь голый торт (полоски для выпечки не позволят бокам потемнеть, а поверхность торта останется ровной). Но я не особо заморачиваюсь с ними для домашней выпечки.

    Время выпекания форм для торта разного размера

    Сковороды 2 x 8 дюймов = выпекать 25-30 минут (у меня около 27 минут).

    Сковороды 2 x 9 дюймов = выпекать 20-25 минут (у меня это около 22 минут).

    Форма для торта 9 x 13 (для листового торта) = выпекать 30-35 минут (у меня около 32 минут).

    Формы для кексов = выпекать около 15-20 минут (у меня около 17 минут).

    Как мне узнать, готов ли мой торт?

    Я предпочитаю выпекать пироги при температуре 165 ° C / 325 ° F, потому что при этом пирог печется более равномерно, хотя на это уходит немного больше времени.

    Лучший способ узнать, готов ли ваш торт, - использовать тестер для торта или зубочистку, вставленную в центр торта. Если он получился чистым, значит, торт готов!

    Как я могу проверить готовность торта БЕЗ проколов?

    Если вы нажмете на центр поверхности торта, и поверхность отскочит назад, пирог готов. Но если эта выемка останется, то пирогу потребуется еще несколько минут для выпечки. Борта торта также слегка отодвигаются от стенок формы.

    Просто не забывайте регулярно проверять торт ближе к концу, чтобы он не перепекся. Потому что запеченный пирог - это сухой пирог . Не хорошо.

    ШАГ ШЕСТОЙ - Украшение торта

    В украшении домашнего ванильного торта нет никаких правил! 🙂 Ну, кроме , просто дожидаясь полного остывания пирога . Потому что, если пирог теплый, глазурь растает.

    Поместите коржи на решетку для полного остывания.Если сверху торт выпуклый, срежьте верхушку зубчатым ножом, чтобы она стала ровно плоской.

    Вы можете украсить свой ванильный торт моей классической ванильной глазурью из сливочного крема или моей классической шоколадной глазурью из сливочного крема. Вы также можете использовать сливочное масло с ванильным или шоколадным швейцарским безе. Глазурь из сливочного сыра также является отличным выбором.

    Вы также можете сделать торт гладким с прямыми краями или сделать его деревенским. Посмотрите изображения здесь, чтобы увидеть, как я наполняю и замораживаю торт, чтобы сделать торт на день рождения.Или, если вы хотите создать забавный акварельный эффект на своем торте, следуйте методу, который я применил в этом красочном пасхальном куличе.

    Этот рецепт - САМЫЙ ЛУЧШИЙ ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ, который я когда-либо пробовал и готовил! И я уверен, что он будет и твоим! 🙂 Невероятно маслянистый, легкий, влажный, мягкий ванильный пирог. Классический, насколько это возможно.

    Когда я был моложе, я больше всего любил ванильный торт с шоколадной глазурью. Но теперь, как и следовало ожидать, я иду классическим путем! Это вкусный и пушистый ванильный масляный крем.

    Этот классический домашний ванильный торт - тоже постоянный фаворит читателей!

    « Сделано на день рождения. Легко приготовить, вкусный сочный пирог, легко работать с глазурью. Произвело большое впечатление, когда торт был разрезан и слои обнажились. Хит повсюду ».

    - MasterRusk

    Когда я жил в Шри-Ланке, мы делали ванильные лепешки, которые раскрашивались и превращались в то, что мы называли «ленточными пирогами» .Это был очень популярный и причудливый вариант для дней рождения и торжеств. Вы можете узнать, как сделать это дома по этому рецепту, здесь!

    Хранение ванильного пирога на потом

    Этот домашний ванильный пирог можно приготовить заранее. Коржи красиво застывают, и их можно приготовить заранее. Вот как хранить ванильные коржи на потом.

    Когда коржи остынут до комнатной температуры, оберните каждый слой 2 слоями полиэтиленовой пленки.Эти коржи можно хранить в холодильнике в течение ночи или до 3 дней.

    Чтобы хранить их дольше, положите завернутые коржи на противень (в один слой) и заморозьте. После замораживания их можно складывать друг на друга. Пирожные можно заморозить на срок до 3 месяцев. Дайте им оттаять в холодильнике, прежде чем использовать.

    Замороженный торт хранится около 1 недели. Обязательно храните торт в герметичном контейнере. Уменьшите контакт с воздухом, так как это высушит торт.

    Если вам понравился этот торт, то вам ПОНРАВИТСЯ ,

    Торт Пасхальный пастельный с завитками

    Идеальный масляный торт

    Шоколадный торт - это больше ваше варенье?

    Классический шоколадный торт

    Шоколадный листовой торт The Fudgiest One Bowl

    Ищете другие рецепты? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться вдохновением на Pinterest и Instagram.

    Лучший ванильный торт

    Выход: ОДИН 2-х слойный 8-дюймовый торт

    Кухня: американская, североамериканская

    Это мой САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта! Восхитительно мягкий, маслянистый, классический ванильный торт с маслянистым воздушным сливочным кремом на ваш выбор! Множество советов по приготовлению идеальных тортов каждый раз. ПРОСТО - Этот рецепт очень простой. Идеально подходит для новичков. Я рекомендую использовать измерения веса для получения стабильных результатов. Чашка, чайная ложка, столовая ложка на основе США. Стандартные преобразования измерений . Для получения точных результатов рекомендуется измерять вес.

    Подготовка: 25 минут

    Готовка: 30 минут

    Общее время: 55 минут

    Порций: 12 человек

    Состав:

    Варианты глазури для сливочного крема

    Инструкции:

    Ванильный торт
    • Разогрейте духовку до 325 ° F / 165 ° C.Выстелите дно двух 8-дюймовых сковородок пергаментной бумагой, а также маслом и мукой по бокам. Отложите в сторону. (См. Примечания к рецепту для инструкций по выпечке противней 9 дюймов, форм для кексов или противней 9 x 13 дюймов).

    • Взбивайте сливочное масло, масло, соль и сахар, пока смесь не станет кремовой и воздушной.

    • Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая между каждым добавлением.

    • Смешайте молоко, уксус и ваниль. Добавьте эту молочную смесь в тесто для торта и перемешайте.

    • В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель вместе и взбейте, чтобы смешать.

    • Добавьте муку во влажные ингредиенты в 2-3 порции и перемешивайте до однородного состояния. НЕ перемешивайте слишком много.

    • Разделите тесто на две формы для выпечки. Вы можете сделать это по весу или используя лопатку для мороженого, чтобы равномерно разделить тесто для торта.

    • С помощью лопаточки со смещением распределите тесто для торта на противне так, чтобы оно равномерно распространилось.Постучите сковородой по твердой поверхности 3–4 раза, чтобы тесто равномерно распределилось и удалили воздушные карманы.

    • Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 25–30 минут, повернув противень один раз, по истечении половины времени выпекания. (См. Примечания к рецепту для инструкций по выпечке противней 9 дюймов, форм для кексов или противней 9 x 13 дюймов).

    • Пирог должен быть упругим на ощупь (когда вы нежно дотронетесь до середины торта, он должен подпрыгнуть). Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть на сковороде.Еще теплый переверните пирог на решетку и дайте ему полностью остыть.

    Варианты украшения (с глазурью на ваш выбор)
    • Приготовьте ванильный масляный крем по рецепту, прежде чем вы будете готовы собирать торт. Затем, незадолго до того, как вы будете готовы использовать кремовую глазурь, взбивайте ее несколько минут, чтобы она снова стала воздушной.
    • При необходимости срежьте выпуклые верхушки коржей зубчатым ножом, чтобы они стали ровно плоскими.

    • Положите один корж на тарелку для сервировки торта или тарелку для украшения плоским дном вниз. Выложите примерно 1/2 - 3/4 стакана глазури поверх этого коржа и равномерно распределите его. Если хотите, можете добавить еще немного глазури.

    • Поместите второй корж сверху и аккуратно прижмите его, чтобы убедиться, что коржи слиплись. Убедитесь, что плоское дно этого коржа обращено вверх, чтобы торт имел красивую ровную поверхность сверху.

    • Нанесите тонкий слой глазури, чтобы полностью покрыть торт. Это покрытие из крошки. Дайте покрытию из крошки застыть в холодильнике на несколько минут или до 1 часа.

    • Равномерно распределите оставшуюся глазурь на торте. Используйте лопатку со смещением, чтобы создать завитки, чтобы получился старомодный вид торта, ИЛИ используйте скребок или лопатку, чтобы разгладить глазурь.

    • Украшайте торт как хотите.

    Пищевая ценность:

    Калории: 300 ккал (15%) Углеводы: 38 г (13%) Белки: 4 г (8%) Жиры: 20 г (31%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 74 мг (25%) Натрий : 299 мг (13%) Калий: 165 мг (5%) Сахар: 26 г (29%) Витамин A: 315 МЕ (6%) Кальций: 83 мг (8%) Железо: 1.2 мг (7%)

    «Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, если таковая имеется, или из других онлайн-калькуляторов ».

    Курс: торты, кексы, десерты

    Кухня: американская, североамериканская

    Ключевое слово: праздничные торты, украшение тортов, торты, ваниль, ванильный пирог

    Еще рецепты, которые вам понравятся ...

    2003 легких и вкусных легких рецепта тортов от домашних поваров

      ,14009157,13492369,13504468]","order":"recent","referer":null,"total_hits":"2003"}" data-search-tracking-path-value="/us/activity_logs" data-search-tracking-offset-value="0">
    • универсальная мука • разрыхлитель • сахар • яйца • подсолнечное масло • тертый жареный арахис (или арахисовое масло без сахара)

      Mayara
    • миндальная мука • несоленое масло

      сана шайк
    • яйца • стакан (20 мл) сахара (если вы не любите слишком много сладкого, возьмите половину) • щепотку разрыхлителя или 1 щепотку пищевой соды, смешанной с белым уксусом • стакан (20 мл) муки • большой (или 6 средних ) кислые яблоки • Корица, ваниль по вашему вкусу и вашему желанию

      👉 YouTube: Ирина Влоггер 🎬
    • спелый банан • Сахар • Масло • Молоко • Пищевая сода • Мука для выпечки • Яйцо

      Дарума Кулинария
    • универсальная мука • сахар • какао-порошок • соль • кокосовое масло • молоко • нутелла • шоколад по желанию

      Джафрин Филза
    • универсальная мука • пищевая сода • мелкая морская соль • молотая корица • рапсовое или другое растительное масло • сахарный песок • легкий коричневый сахар • экстракт ванили

      • 1 час 20 минут
      • Торт 7 дюймов (18 см) или от 6 до 8 кексов
      • Америка
      Линь
    • яйцо • ложка растительного масла • ложки муки • ложки сахара • ложки молока • ложки какао-порошка • чайная ложка разрыхлителя

      javi.торо
    • крупно натертые цуккини / 2 яблока • коричневый сахар • мука (универсальная мука 50:50 и цельнозерновая мука) • Противень: 33 x 26 см • масло • яйца • разрыхлитель • молотая корица

      Вкуснятина Елена
    • масло • вода • ваниль • соль • белый сахар • мука • какао-порошок • шоколадная стружка (по желанию)

      Лорен
    • ・ 1 тушеное яблоко • ・ 100 г блинов • ・ 1 яйцо • ・ 50 мл молока • ・ Немного сахарной пудры • ・ 20 г сливочного масла

      Центр здоровья Тоёхира, город Саппоро
    • овес • семена чизы / льна (можно добавить больше) • какао-порошок • молоко • мед • Шоколадные чипсы (по желанию)

      удачливый
    • черника • яйца • топленое масло • мука • разрыхлитель • сахар • ваниль • лемин.сок

      Эми
    • oreos • молоко • сахар • мука • разрыхлитель • какао-порошок

      удачливый
    • Смесь для кукурузных маффинов Jiffy • яйцо • вода плюс 1 столовая ложка пахты (1/3 стакана молока)

      Ниа Хиура
    • универсальная мука • немного стевии • темный какао-порошок • соль • разрыхлитель • яблочный соус • немного лимонного сока • ванильный экстракт

      WH Чан
    • сливочное масло • какао-порошок / 1 столовая ложка шоколадной стружки • сахарный песок по вкусу • молоко • универсальная мука • разрыхлитель • соль • Шоколадный сироп, для подачи (по желанию)

      Ellen_A3
    • Мука • Сахар • Какао-порошок • Яйца отделены • Растительное масло • Кипяток • Разрыхлитель

      Чери Энн
    • льняное яйцо (1 чайная ложка льна, 2 чайные ложки воды) (или 1/4 яйца) • масло, я использовала сафлор • ваниль • тертая морковь • яблочное пюре • нарезанные грецкие орехи • универсальная мука • сахар (я использовала демерару)

      wgreen39
    • и 1/2 стакана универсальной муки • сахарный песок • разрыхлитель • соль • несоленое масло, при комнатной температуре • большие яйца, при комнатной температуре • свежий лимонный сок • цельное молоко

      Ellen_A3
    • печенье oreo • молоко • разрыхлитель • чипсы Choco для украшения

      • Зависит от того, как вы готовите
      • 1 человек, если не хочешь делиться
      Мередит Иветстна

    Помогите нам улучшить эти результаты

    Отправить отзыв

    Простой рецепт шоколадного торта | Лучшие рецепты Австралии

    • Легко
    • 0:15 Подготовка
    • 0:50 Повар
    • 10 порций
    к Филиппа Анджела

    Приготовили по этому рецепту? Загрузите свое фото, чтобы получить
    шанс на победу.Учить больше.

    Это самый простой и легкий в приготовлении торт. Даже глазурь получается легко! - Филиппа Анджела

    Состав

    • 1 стакан самоподнимающейся муки

    • 3 столовые ложки какао-порошка

    • 250 г сливочного масла

    • 1/2 стакана сахарной пудры

    • 1 чайная ложка ванильной эссенции

    • 2 яйца

    Обледенение

    Метод

    1. В миске смешайте муку, какао, сахар, ванильную эссенцию и топленое масло.

    2. Добавьте яйца и перемешайте в течение 1 минуты.

    3. Вылейте в форму для выпечки с подкладкой и выпекайте 25-35 минут при 160 ° C.

    4. Если пирог возвращается в исходное состояние, значит, он готов.Не пережаривайте.

    5. Глазурь: Смешайте сахарную пудру, какао, молоко и масло.

    6. Ледяной пирог, как только он остынет.

    Фото: BestRecipesTeam и Aussiwe

    Хотите поделиться рецептом?

    Пришлите нам свои лучшие рецепты, и мы разместим их на нашем сайте.Учить больше

    Подробнее…

    Лучший красный бархатный торт (легкий рецепт)

    Это лучший красный бархатный торт, который у вас когда-либо был. Этот классический торт невероятно влажный, пушистый, ароматный и идеально красный. Это настоящая вещь!

    Вы знаете, как я люблю делиться своими кухонными приключениями в историях Instagram, и после того, как я поделился своим домашним красным бархатным тортом, который я приготовил на прошлой неделе, я получил так много запросов на рецепт, что мой почтовый ящик почти взорвался.Мне нравится видеть, как ты в восторге от такого торта! Я полностью понимаю. Так что, конечно же, пришлось поделиться рецептом.

    Я даже не скажу вам, сколько рецептов тортов из красного бархата я пробовал за последние несколько месяцев, чтобы выбрать самый лучший, потому что тогда вы узнаете, сколько тортов я съел, а это довольно неловко.

    Это мой самый любимый рецепт торта из красного бархата!

    Классический старомодный двухслойный торт из красного бархата. Он такой влажный, что тает во рту! И он покрыт невероятно насыщенной сливочно-сырной глазурью.Не только я люблю этот торт. Каждый человек, которому я приносил кусок, сказал «вау» с первого укуса.

    What is Red Velvet Cake

    Красный бархатный торт - классический американский десерт, но он становится все более популярным за пределами США, и не зря - он такой праздничный и восхитительный.

    Красный бархат - это шоколадный торт? Хотя в рецепте есть какао-порошок, его количество довольно мало, а вкус шоколада тонкий, поэтому он не предназначен для шоколадного торта.На самом деле, какао-порошок предназначен в основном для того, чтобы придать ему легкий красный цвет.

    Как приготовить красный бархатный торт

    Комбинация таких ингредиентов, как уксус, красный пищевой краситель, какао-порошок и пахта, - вот что делает этот торт таким уникальным. Обещаю, это легко сделать.

    Состав торта «Красный бархат»

    Универсальная мука или мука для выпечки? Хотя мука для пирожных обычно используется в классических рецептах красного бархата, чтобы сделать его легким, я хотел использовать универсальную муку в своем рецепте, чтобы каждый мог ее приготовить.Я использую смесь универсальной муки и кукурузного крахмала, поэтому торт получается нежным и вкусным. Если вы предпочитаете использовать муку для выпечки, используйте 3 стакана.

    Красный пищевой краситель: Красный бархатный пирог делает красный пищевой краситель. Если не использовать, торт будет темно-красновато-коричневого цвета.

    Какао-порошок: Я использую в своем рецепте 2 столовые ложки, что идеально подходит для получения желаемого цвета и вкуса. В некоторых рецептах используется 3 или более столовых ложки, чтобы получить немного больше шоколадного вкуса, но в этом случае я предпочитаю придерживаться классического вкуса.Здесь работают какао-порошок голландского производства, так и натуральный какао-порошок.

    Масло или сливочное масло? Первые пирожные, которые я попробовала, были только с маслом, потому что я люблю масло. Но как только я начал использовать масло (после того, как я увидел, что в южных рецептах используется только масло, и мне стало любопытно), я понял, что мой торт был менее сухим. Чтобы насладиться обоими мирами, я использую немного масла для вкуса и масла для получения самой пушистой текстуры и очень влажного торта.

    Уксус: Я использую яблочный уксус, но подойдет любой белый уксус, такой же, как те, которые вы используете для заправки салатов.

    Для этого красного бархатного торта я использую классическую крем-сырную глазурь .

    Продукты, которые я использую для приготовления этого торта

    9-дюймовые формы для выпечки - эти высококачественные формы для выпечки помогают моим слоеным пирогам выпекаться красиво. Некоторые из вас спрашивали меня в Instagram, почему мои торты такие плоские. Для этого есть несколько приемов, и вы можете прочитать об этом в этом полезном руководстве, но, честно говоря, меня это не волнует. Я получаю хорошие результаты с этими формами для торта, и если у торта есть купол, я срезаю его острым ножом.Это меньше хлопот, и никто этого не заметит.

    Красный пищевой краситель - я всегда предпочитаю использовать гель, чем жидкость. Я пробовала много, и у этого самый яркий красный цвет.

    Попробуйте мои кексы «Красный бархат» и шоколадное печенье «Красный бархат».

    ВЫХОД: 8- или 9-дюймовый торт


    Пирог:

    • 2 и 1/2 стакана (340 г) универсальной муки
    • 1/4 стакана (35 г) кукурузного крахмала
    • 2 столовые ложки (12 г) несладкий какао-порошок (любой вид)
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 3/4 чайной ложки соли
    • 1/2 стакана (1 палочка / 115 г) несоленого масла, размягченного до комнатной температуры
    • 2 и 1/8 стакана (425 г ) сахарный песок
    • 1 стакан (240 мл) растительного или рапсового масла
    • 3 больших яйца
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 и 1/4 чайные ложки дистиллированного винного уксуса
    • 2-3 ​​столовые ложки красного пищевого красителя
    • 1 стакан (240 мл) пахты

    Глазурь из сливочного сыра:

    • 16 унций.(450 г) жирный блочный сливочный сыр (не намазанный), при комнатной температуре
    • 2 палочки / 225 г несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
    • 4 стакана (480 г) сахарной пудры, просеянной
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • Щепотка соли, по желанию
    1. Для приготовления торта: Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F. Смажьте две 8-дюймовые или 9-дюймовые формы для выпечки высотой не менее 2 дюймов и выровняйте дно формы круглым листом пергаментной бумаги.

    2. В средней миске просейте муку, кукурузный крахмал, какао-порошок, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

    3. В стоячем миксере, оснащенном лопастной насадкой, взбейте масло и сахар на средней скорости до получения легкой пышности, 3-4 минуты. При необходимости соскребите стенки и дно миски. Взбить в масле. Тесто может выглядеть немного творожистым, это нормально. Добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая между каждым добавлением. Добавьте ваниль и уксус и взбивайте до однородности.Добавьте красный пищевой краситель до достижения желаемого цвета. Включите миксер на низкой скорости, добавьте половину сухих ингредиентов и взбивайте до однородности. Добавьте пахту, а затем остальные сухие ингредиенты. Не перемешивайте слишком много.

    4. Равномерно разделите тесто по сковородам. Выпекать 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в сковороде на решетке, пока с ними не станет легко обращаться, затем выньте из сковороды и дайте полностью остыть на решетке.

    5. Для приготовления глазури: В дежи электрического миксера с насадкой для лопастей взбейте масло и сливочный сыр на средней или высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, 1-2 минуты. Добавьте сахар двумя порциями, тщательно взбивая после каждого добавления до однородной массы. Добавьте ваниль и соль и продолжайте взбивать, пока он не станет однородным и воздушным.

    6. Сборка торта: Положите один слой на тарелку плоской стороной вверх (или, если ваш торт слишком поднялся, отрежьте его закругленную вершину ножом, чтобы сделать его плоским).Равномерно распределите по пирогу толстый слой глазури до края. Сверху выложите второй корж закругленной стороной вверх. Распределите оставшуюся глазурь поверх и по бокам торта.

    7. Хранить торт в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *