Рецепт с печеньем: Рецепты выпечки и десертов с печеньем «юбилейным»

Содержание

Рецепты выпечки и десертов с печеньем «юбилейным»

Сливочное масло 75 г

Соль 1 чайная ложка

Печенье «Юбилейное» 120 г

Творог 18%-ный 375 г

Сливочный сыр 375 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Куриное яйцо 5 штук

Сметана 210 г

Кукурузная мука 65 г

Сахар 160 г

Что можно сделать из старого печенья рецепт, крошки печенюшки Разное

Главная / Разное / Что можно сделать из старого печенья рецепт, крошки печенюшки ❤ 775 , Категория: Разное,   ⚑ Читайте также:


Пирожное из печенья — рецепты сладостей из простых ингредиентов

Порадовать домашних сладкоежек вкуснейшим десертом поможет пирожное из печенья. Готовить лакомство – одно удовольствие, на весь процесс уйдет не больше получаса и на пропитку несколько минут. К такому увлекательному делу можно уверенно подключать малышей им будет интересно создание оригинальных сладостей своими руками.

Домашнее пирожное из печенья

Как правило, готовится пирожное из печенья без выпечки, это не может не радовать занятых хозяек. Рецептов изготовления лакомства очень много, а самыми актуальными станут те, в которых применяется сухое или залежавшееся печенье.

  1. Самое простое пирожное из песочного печенья – это вариант с кремовой прослойкой, которую можно приготовить из подручных продуктов: сметаны, творожной массы, сливок.
  2. Знаменитое пирожное «Тирамису» из печенья савоярди – для прослойки понадобится кофе и маскарпоне.
  3. Самые популярные лакомства, знакомые большинству сладкоежек еще с советских времен – «Картошка» и шоколадная колбаса.
  4. Муравейник – пирожное из сухого печенья, пропитанное вареной сгущенкой.
  5. Связующим компонентом для раскрошенного печенья может выступать сгущенка, заварной крем, растопленное сливочное масло, шоколад или густой карамельный сироп.

Как сделать пирожное «Картошка» из печенья?

Приготовить простейшее пирожное «Картошка» из печенья в домашних условиях сможет и ребенок: дайте ему подготовленные ингредиенты и пусть возится, формирует шарики, колбаски и панирует в сладком какао-порошке. Процесс этот очень увлекательный, да и потом малыш будет есть это лакомство с большим удовольствием.

  • печенье – 500 г;
  • сгущенка – 1 б.;
  • масло мягкое – 200 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.
  1. Смешать масло и сгущенку.
  2. Раскрошить блендером печенье в мелкую крошку.
  3. Соединить обе массы, замесить тесто.
  4. Отщипывая по кусочку, формовать пирожное «Картошка» из печенья.
  5. Запанировать в смеси сахара и какао.

Пирожное «Колбаска» из печенья

Пирожное «Колбаска» из печенья и какао – простейший вариант приготовления шоколадного лакомства. Для более оригинального вкуса нужно добавить дробленных орехов, предварительно подсушенных на сухой сковороде. Для более насыщенного вкуса в классический состав нужно добавить темного шоколада – часть растопить и немного бросить кусочками в основу.

  • какао – 75 г;
  • масло – 100 г;
  • сахар – 150 г;
  • орехи дробленные – 70 г;
  • печенье – 150 г;
  • шоколад растопленный – 100 г;
  • шоколад дробленный или капли – 50 г.
  1. Размять печенье на мелкие кусочки (не в крошку), соединить с орехами и рубленным шоколадом.
  2. Всыпать какао и сахар, перемешать.
  3. Растопить масло и шоколад, влить к печенью, перемешать.
  4. Выложить массу на пергамент, свернуть плотно «колбаску», убрать в холодильник на 5 часов.

Пирожное «Муравейник» — рецепт из печенья

Безумно просто готовится пирожное «Муравейник» из печенья, на приготовление уйдет 10 минут и на пропитке примерно полчаса. Формовать пирожное можно доверить детям и украсить его любым способом: посыпкой, шоколадной стружкой или глазурью. От классического «выпечного» лакомства вкус сильно отличаться не будет, если взять сухое пресное печенье.

  • печенье – 350 г;
  • вареная сгущенка – 1 б.;
  • масло сливочное – 150 г;
  • дробленные орехи – 1 горсть.
  1. Раскрошить печенье, смешать с орехами.
  2. Соединить масло и сгущенку.
  3. Смешать обе смеси, увлажненными руками сформовать шарики. Украсить по желанию.

Пирожное «Домик» из печенья с творогом

Сделать простое пирожное из печенья и творога оригинальным помогут рекомендации из рецепта. Особенностью варианта является формирование из песочного печенья «домика» с нежнейшим кремом внутри, для разнообразия внутрь лакомства можно положить «сюрприз» в виде фруктов, ягод, в данном случае это будет мармелад. Ингредиенты указаны для 2 пирожных.

  • печенье – 24 шт.;
  • творог – 300 г;
  • сахар – 50 г;
  • мармелад разноцветный – 150 г;
  • молоко – 150 мл;
  • шоколад – 100 г.
  1. Взбить творог с сахаром, смешать с мармеладом.
  2. Печенье окунуть в молоко, выложить 1 слой 6 шт. (1 порция).
  3. Смазать щедро кремом.
  4. Выложить второй слой смоченного печенья.
  5. Поднять 2 края, формируя «домик».
  6. Сверху полить растопленным шоколадом, украсить мармеладом, убрать в холод на 3-4 часа.

Пирожное «Минутка» из печенья — рецепт

Пирожное «Минутка» из печенья – лакомство, которое очень порадует малышей. По сути это та же «Картошка», только оформлено угощение очень оригинально. Для реализации идеи понадобится растопленный шоколад и разноцветная посыпка. Внутрь пирожного можно «спрятать» орешек, кусочек шоколада или мармелад.

  • печенье – 400 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • шоколад – 150 г;
  • фундук – 1 горсть;
  • цветная сахарная посыпка.
  1. Смолоть печенье в крошку, смешать с растопленным маслом.
  2. Скатать из теста шарики, вложив внутрь по орешку.
  3. Наколоть на шпажку, обмакнуть в растопленный шоколад.
  4. Обвалять в посыпке, оставить на 1 час для застывания.

Пирожное «Ежики» — рецепт из печенья

Пирожное «Ежики» из печенья – хороший и быстрый способ порадовать малышей оригинальным и безумно сладким лакомством. Для основы лучше выбрать пресное галетное печенье, пропитать смесью вареной сгущенки и сливочного масла. Глазурь можно сварить из сливок и какао или применить растопленный шоколад. Для контраста вафли лучше взять белые: ванильные или лимонные.

  • галетное печенье – 500 г;
  • вареная сгущенка – 1 б.;
  • масло мягкое – 100 г;
  • шоколад – 100 г;
  • ванильные вафли – 100 г.
  1. Соединить сгущенку с маслом, ввести раскрошенное печенье.
  2. Скатать шарики.
  3. Растопить шоколад, отдельно натереть вафли.
  4. Каждый шарик обмакнуть пирожное из печенья в шоколад, обвалять в вафельной крошке.

Пирожное «Тирамису» из печенья

«Тирамису» — самый знаменитый во всем мире рецепт пирожного из печенья без выпечки. Готовится десерт очень быстро, на пропитку понадобится не больше часа, собирать лакомство можно разными способами: в виде торта, в креманке или и вовсе в стакане. Для реализации затеи понадобится савоярди, маскарпоне и эспрессо, украшают тирамису традиционно какао, просеяв его над пирожным.

  • савоярди – 100 г;
  • маскарпоне – 250 г;
  • желток – 1 шт.;
  • эспрессо – 100 мл;
  • сахарная пудра – 2 ст. л.;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • амаретто – 50 мл;
  • какао для украшения.
  1. Взбить желток с пудрой и ванильным сахаром до побеления.
  2. Ввести маскарпоне, перемешать.
  3. Соединить охлажденный кофе с амаретто.
  4. Савоярди поломать обмакнуть в кофе, выкладывать в креманку слоями, щедро пропитывая кремом.
  5. Посыпать какао, пропитывать 40 минут.

Пирожное «Клубника» из печенья

Знакомое с детства пирожное из старого печенья и вафель – «Клубника». Приготовить лакомство совсем не сложно, характерный узнаваемый цвет достигается с помощью пропитки в свекольном соке. Некоторые кулинары окрашивают заготовки вишневым сиропом или гранатовым соком. Из указанных ингредиентов можно сделать 10-15 клубничек.

  • вафли и печенье – по 200 г;
  • масло сливочное – 200 г;
  • сахар – для панировки;
  • свекольный сок – 150 мл.
  1. Измельчить в крошку печенье и вафли, смешать с мягким маслом.
  2. Скатать шарики, сформовать подобие ягод.
  3. Обмакнуть в сок, обвалять в сахаре.

10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь

Простые и быстрые рецепты изумительных десертов с фруктами, сметаной и сгущёнкой.

1. Торт из печенья со сгущёнкой

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла;
  • 180 г варёной сгущёнки;
  • 250 г песочного печенья;
  • ½ плитки шоколада.

Приготовление

Взбейте миксером масло и сгущёнку до однородной консистенции. Поломайте печенье и слегка измельчите толкушкой. Должны остаться небольшие кусочки, чтобы торт красивее смотрелся в разрезе.

Смешайте все ингредиенты и выложите в форму со съёмным дном. Если у вас её нет, выложите сладкую массу в кастрюлю или другую глубокую ёмкость, покрытую пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Так вам будет легче извлечь торт.

Натрите шоколад на тёрке, украсьте им торт и поставьте его в морозильник на 1–2 часа.

2. Торт из печенья с заварным кремом

Ингредиенты

  • 4 яичных желтка;
  • 200 г сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 700 мл молока;
  • 500 г песочного печенья;
  • ½ плитки шоколада.

Приготовление

Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку до однородного состояния. Тонкой струйкой влейте 600 мл горячего молока, тщательно перемешивая. Выложите смесь в сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут, пока крем не загустеет.

Немного подогрейте оставшееся молоко и опустите в него каждое печенье на несколько секунд, чтобы оно пропиталось. Выложите на блюдо первый слой печенья и покройте его остывшим кремом. Повторяйте слои, пока печенье не закончится.

Смажьте торт кремом со всех сторон и украсьте тёртым шоколадом. Уберите его в холодильник на 2–3 часа.

Если вы хотите более утончённый вариант, приготовьте безумно вкусный тирамису из печенья савоярди со сливочным кремом:

3. Торт из печенья «Рыбки» с киви и виноградом

Ингредиенты

  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 600 г печенья рыбки;
  • 7 киви;
  • горсть винограда без косточек.

Приготовление

Взбейте миксером сметану, размягчённое масло и сахар. Добавьте печенье и хорошо перемешайте ложкой. Оно должно быть полностью покрыто кремом.

Застелите глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите на дно и по краям формы нарезанные кружочками киви в один слой. Покройте их частью печенья со сметаной. Сверху выложите оставшиеся фрукты и печенье.

Затяните форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем аккуратно переверните торт на блюдо.

4. Торт из печенья с творожным кремом

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 5 столовых ложек сметаны;
  • 160 г сахара;
  • 90 г сливочного масла;
  • 1 банка консервированных персиков;
  • 400 г сахарного печенья;
  • 2 столовые ложки какао;
  • горсть вишен.

Приготовление

Блендером смешайте творог, 3 ложки сметаны, 100 г сахара и масло до однородной консистенции. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками, оставив одну из них для украшения.

Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите туда немного творожного крема. Обмакните несколько печений в сироп из-под персиков и положите на крем. Оставьте одно печенье для украшения. Сверху распределите ещё часть крема и часть фруктов. Повторите слои. Последний слой должен быть из печенья. Накройте торт пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Для глазури смешайте в кастрюле оставшиеся сметану, сахар, а также какао. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Готовый торт аккуратно вытащите из формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками персика и вишней, слегка остывшей глазурью и измельчённым печеньем.

5. Торт из овсяного печенья

Ингредиенты

  • 600 г сметаны жирностью 25%;
  • 180 г сахарной пудры;
  • 2 спелых банана;
  • 500 г овсяного печенья;
  • 2 чайные ложки какао.

Приготовление

Смешайте сметану и сахарную пудру. В форму для выпечки со съёмным дном выложите немного сметанного крема. Разровняйте и разложите сверху кружочки банана. На банан положите слой печенья и покройте оставшимся кремом.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше — на всю ночь. Посыпьте готовый торт какао.

6. Торт из печенья со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка желатина;
  • 7 столовых ложек воды;
  • 500 мл сливок для взбивания;
  • 200 г сахарной пудры;
  • щепотка ванилина;
  • 200 мл молока;
  • 300 г песочного печенья;
  • 5 столовых ложек какао.

Приготовление

В небольшой кастрюле залейте желатин 3 ложками холодной воды и оставьте на полчаса. Нагрейте эту смесь на среднем огне, чтобы она стала жидкой. Затем перелейте в стакан и дайте остыть.

Взбейте сливки миксером до образования пены. Добавьте ⅓ сахарной пудры и ванилин и снова перемешайте. Тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером до однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник примерно на 20 минут, чтобы он стал гуще.

Обмакните несколько печений в тёплое молоко и выложите на дно формы. Сверху покройте их частью крема. Повторите ещё несколько таких же слоёв, пока не закончится печенье. Верхний слой должен быть из крема.

Смешайте оставшуюся сахарную пудру, какао и 4 ложки горячей воды. Если глазурь покажется вам слишком густой, разбавьте её ещё немного. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на час.

7. Желейный торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами

Ингредиенты

  • 1 киви;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • горсть любых ягод;
  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 200 г сахарной пудры;
  • щепотка ванилина;
  • 2 столовые ложки желатина;
  • 150 мл воды;
  • 200 г галет.

Приготовление

Очистите фрукты. Нарежьте киви и апельсин треугольничками, а банан — кружочками. Если есть крупные ягоды, например клубника, разрежьте их пополам.

Взбейте миксером сметану, сахарную пудру и ванилин. Растворите желатин в горячей воде и дождитесь, пока он слегка остынет. Тонкой струйкой влейте его в сметану, постоянно помешивая.

Выложите в глубокую силиконовую форму часть фруктов. Сверху положите немного разломанного печенья и ягод. Залейте всё это небольшим количеством сметанного крема. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должно быть печенье, слегка покрытое сметаной.

Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Застывший торт аккуратно переверните на сервировочное блюдо.

Такой торт очень часто готовят с разноцветным желе. Попробуйте приготовить и его:

8. Желейный торт из печенья с бананами

Ингредиенты

  • 300 г сахарного печенья;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 банана;
  • 2 столовые ложки желатина;
  • 150 мл воды;
  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 180 г сахара;
  • горсть грецких орехов.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку и смешайте с размягчённым маслом. Накройте форму пищевой плёнкой и утрамбуйте смесь по дну и краям. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы.

Замочите желатин в воде на полчаса. Затем немного нагрейте, чтобы он стал жидким. Взбейте миксером сметану и сахар и смешайте со слегка остывшим желатином. Выложите крем в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.

Переверните готовый торт на блюдо и украсьте измельчёнными орехами. Перед подачей нарежьте его на кусочки и также обваляйте каждый из них в орехах.

9. Торт из печенья Oreo

Ингредиенты

  • 250 г печенья Oreo;
  • 70 г сливочного масла;
  • 200 г варёной сгущёнки;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 200 мл сливок для взбивания;
  • кондитерская посыпка.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.

Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.

У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:

10. Торт из печенья с ананасами и клубникой

Ингредиенты

  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 100 г сахара;
  • 400 г песочного печенья;
  • 400 г консервированных ананасов;
  • 500 г свежей клубники.

Приготовление

Взбейте миксером сметану и сахар. Разломайте печенье и смешайте его с большей частью сметанного крема.

Покройте глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите половину печенья со сметаной и утрамбуйте. Сверху разложите половину нарезанной кружочками клубники и половину кубиков ананаса. Затем утрамбуйте остальное печенье.

Аккуратно переверните торт на блюдо и смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт клубникой и ананасами и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Что можно сделать из печенья: рецепт с фото

Сегодня мы хотим рассказать вам о том, что можно сделать из печенья. Если вы ждете гостей и хотите удивить их вкусным угощением к чаю, то вам пригодятся рецепты, собранные в этой статье.

Что можно сделать из печенья? Рецепт с фото

Просто и быстро приготовить вкусный десерт сможет даже неопытная хозяйка. И мы предлагаем вам сделать знакомый многим с детства домашний десерт под названием «Домик». Для него будут нужны следующие продукты:

  • Мягкое печенье «Юбилейное» — 400 граммов.
  • Творог – 400 граммов.
  • Сахар – три столовые ложки.
  • Ваниль.
  • Один банан.
  • Две столовые ложки сметаны.
  • 50 граммов шоколада.

Подробный рецепт вкусного десерта читайте здесь:

  • Постелите на разделочную доску пищевую пленку. Выложите на нее в три ряда печенье (длину будущего десерта выбирайте самостоятельно).
  • В глубокой миске смешайте с помощью миксера сметану, творог, ваниль и сахар.
  • Полученную массу выложите на печенье ровным слоем.
  • Бананы очистите и порежьте кружочками. Положите кусочки вдоль центрального ряда.
  • Теперь осторожно поднимите концы пленки и соедините края печенья.
  • Переместите заготовку на блюдо и аккуратно снимите пленку. После этого обмажьте «крышу» оставшейся творожной массой.

Дайте готовому десерту пропитаться, затем посыпьте его шоколадной крошкой и несите к столу.

Шоколадная колбаса

Что можно сделать из печенья и сгущенки? На этот раз мы будем готовить незаслуженно забытый десерт, который был так популярен во времена молодости наших родителей.

  • Песочное печенье – 600 граммов.
  • Сгущенное молоко – 400 граммов.
  • Сливочное масло – 200 граммов.
  • Какао – семь столовых ложек.

Рецепт приготовления этого вкусного рецепта очень прост:

  • Поломайте печенье руками или воспользуйтесь блендером. Помните, что получившаяся крошка должна быть достаточно крупной.
  • Перемешайте масло и какао так, чтобы в результате получилась однородная масса.
  • Соедините подготовленные продукты и сгущенное молоко.
  • Из сладкого теста слепите колбаски, а затем заверните их в пищевую пленку или фольгу.

Отправьте заготовки в морозильную камеру на один час. Когда истечет указанное время, разверните десерт, нарежьте его кусочками и выложите на блюдо.

Что можно сделать из печенья и сгущенки? Рецепт с фото

На этот раз мы предлагаем вам приготовить знаменитое пирожное «Картошка», которое так любят взрослые и дети.

  • Сливочное масло – 100 граммов.
  • Печенье – 400 граммов.
  • Сгущенка – 100 мл.
  • Какао для обсыпки – около двух столовых ложек.
  • Грецкие орехи – по вкусу.

Рецепт любимого пирожного читайте здесь:

  • Сложите печенье в чашу кухонного комбайна и измельчите его в мелкую крошку.
  • Растопленное (и остывшее) масло смешайте со сгущенным молоком.
  • Добавьте к этой смеси крошку и мелко порубленные орехи.
  • Замесите руками достаточно плотное тесто и разделите его на небольшие части (каждая должна весить около 70 граммов).
  • Три ложки оставшейся крошки соедините с какао. Пирожному придайте форму картошки и обваляйте их в сладкой панировке.

Положите заготовки на плоское блюдо и отправьте в холодильник. Через час можно ставить чайник и звать друзей к столу.

Тирамису

Что можно сделать из печенья «Юбилейное»? Перед вами — вариация на тему знаменитого итальянского десерта, который готовится из простых и доступных продуктов.

  • Три пачки печенья «Юбилейное» (400 граммов).
  • 250 граммов сыра маскарпоне.
  • 200 мл жирных сливок.
  • Две ложки натурального молотого кофе.
  • Три столовые ложки какао.
  • 100 граммов сахарной пудры.
  • Столовая ложка коньяка.
  • Сварите кофе без сахара (нам понадобится всего один стакан), остудите его и смешайте с коньяком.
  • Взбивайте сливки вместе с сахарной пудрой, пока продукты не превратятся в пышную устойчивую массу.
  • Соедините взбитые сливки с маскарпоне и еще раз перемешайте продукты миксером.
  • Выложите печенье на дно небольшой формы с бортиками. Покройте основу ровным слоем крема.
  • Остальное печенье смочите в кофейном напитке. Выложите еще несколько слоев, чередуя основу и крем.

Украсьте поверхность десерта порошком какао или тертым шоколадом. После этого поставьте торт в холодильник и оставьте его там на пару часов. Готовый десерт разрежьте на равные кусочки и подавайте к столу.

Торт без выпечки

Что можно сделать из печенья? Этим вопросом, пожалуй, не раз задавалась каждая хозяйка. И мы решили поделиться с вами простым рецептом домашнего торта, который отличается приятным вкусом и имеет праздничный вид.

  • Печенье – 450 граммов.
  • Творог – 350 граммов.
  • Молоко – 300 мл.
  • Сметана и сахар – по три столовые ложки.
  • Какао – одна столовая ложка.

Если вы внимательно прочтете нашу инструкцию, то узнаете, что можно сделать из печенья. Рецепт с фото простого и вкусного десерта вы найдете ниже:

  • Для начала подготовьте основные продукты. Для этого смочите печенье в молоке, а творог разомните вилкой.
  • После этого выложите в форму по очереди слой печенья и слой творожной массы. Повторяйте эту процедуру, пока не закончатся продукты.
  • В небольшой кастрюльке смешайте сахар, какао и сметану. Поставьте посуду на огонь и варите ее содержимое на слабом огне несколько минут.
  • Остывшей глазурью смажьте бока и поверхность домашнего торта.

Не забудьте поставить десерт в холодильник хотя бы на один час. За это время печенье станет мягким и пропитается кремом.

Пирожное «Муравейник»

Это вкусное угощение вы можете приготовить на детский праздник, чтобы порадовать именинника и его гостей.

На этот раз нам будут нужны такие продукты:

  • 500 граммов мягкого печенья.
  • Одна банка вареной сгущенки.
  • Стакан грецких орехов (вместо них можно взять арахис или миндаль).
  • Три ложки мака.

Рецепт оригинальных пирожных довольно прост:

  • Печенье поломайте руками, превратив его в крупную крошку.
  • Орехи измельчите в кофемолке.
  • В глубокой миске соедините подготовленные продукты, добавьте к ним сгущенное молоко и все хорошо перемешайте. Если вам покажется, что «тесто» слишком твердое, то добавьте к нему немного мягкого сливочного масла.

Разделите заготовку на несколько частей и придайте каждой форму муравейника. Охладите пирожные, а затем подавайте их к столу.

Рулет из печенья

Этот домашний десерт можно сразу подавать к столу или хранить до нужного часа в холодильнике.

  • Печенье – 150 граммов.
  • Минеральная вода – 75 мл.
  • Творог – 60 граммов.
  • Сливочное масло – 50 граммов.
  • Какао – три столовые ложки.
  • Сахарная пудра – 60 граммов.

Рецепт вкусного рулета читайте здесь:

  • Сложите печенье в кастрюлю и разомните его прессом для картофеля.
  • Какао растворите в теплой воде, а затем влейте напиток к крошке. После этого хорошо перемешайте продукты.
  • С помощью блендера взбейте творог, масло и сахар.
  • Расстелите на столе пищевую пленку. Положите на нее шоколадное тесто и раскатайте его в пласт шириной около одного сантиметра.
  • Выложите на основу начинку и разровняйте.
  • Сверните заготовку рулетом и переложите ее в холодильник.

Через час или два десерт можно будет достать, нарезать и подавать гостям с горячим чаем или кофе.

Заключение

Теперь вы знаете, что можно сделать из печенья для семейного чаепития или праздничного стола. Все рецепты, которые мы собрали в этой статье, очень просты. Повторить их в домашних условиях сможет даже начинающий кулинар, поэтому выбирайте любой и начинайте экспериментировать.

Источники:

http://womanadvice.ru/pirozhnoe-iz-pechenya-recepty-sladostey-iz-prostyh-ingredientov
http://lifehacker.ru/torty-iz-pechenya/
http://fb.ru/article/272419/chto-mojno-sdelat-iz-pechenya-retsept-s-foto

Статью нашли по запросам:
  • рецепт из бракованого домашнего печенья
  • что можно приготовить из засошего вафельгого печенья
  • что сделать из сухого слоеного печенья

Майонезное печенье - 14 пошаговых рецептов вкусной выпечки

Здравствуйте мои дорогие читатели!

В нашем детстве бабушки и мамы часто готовили печенье майонезное. Ведь тогда этот продукт был натуральным, без вредных добавок, да и о его вреде в запеченном виде еще не знали. Тем не менее, такое печенье получается очень рассыпчатым, и вкус майонеза, конечно, совсем не ощущается. Благодаря жирному составу, в такое печенье можно и не добавлять вовсе сливочное масло.

Майонезное печенье без яиц

Поскольку майонез – это продукт, приготовленный из куриных яиц и растительного масла, то при его использовании для замешивания теста добавлять яйца в тесто совсем не обязательно.

В готовом печенье майонез совсем не чувствуется.

  • 180 г сливочного масла;
  • 180 г майонеза;
  • 180 г сахара;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 400 г муки.

Готовим:

  1. Все продукты для теста должны быть охлажденными. Сначала масло нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу блендера, туда же высыпать рецептурное количество сахара и перебить все до однородности.
  2. К сладкой маслянистой массе добавить ванильный сахар и холодный майонез. Снова смешать блендером. В конце добавляется разрыхлитель и мука, продолжая замешивать тесто блендером.
  3. Готовое тесто в пищевой пленке убрать на 20 минут в морозильник. Из холодного теста сформировать и испечь песочное печенье. Готовую выпечку можно обсыпать сахарной пудрой.

Простое и быстрое печенье на майонезе

Сдобное домашнее печенье на майонезе поистине универсально, так как в него можно добавить по вкусу орехи, шоколад, изюм, курагу, корицу. Но и без добавок оно очень вкусное.

Майонез в тесте, кстати, после выпекания на вкус совсем не ощущается. В холодильнике хранить такое печенье можно очень долго, но наверняка оно закончится у вас намного быстрее.

Время приготовления:45 минут
Количество:16 порций

Ингредиенты:

  • Майонез: 250 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Мука: 3 ст.
  • Сахар: 1 ст.
  • Сода, погашенная укусусом: 1 ч. л.
  • Соль: щепотка
  • Ванильный сахар: пакетик

Готовим:

  1. В миске немного взбейте яйцо.
  2. Добавьте сахар, но не весь (немного оставьте для присыпки), ваниль, соль и перемешайте.
  3. Положите в массу майонез, погасите уксусом соду, смешайте.
  4. Понемногу всыпьте в миску всю муку, размешивая, пока не замесите крутое тесто.
  5. Дайте ему постоять немного на столе, около 15 минут.
  6. Раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Присыпьте сверху оставшимся сахаром и несколько раз проведите скалкой, чтобы впечатать кристаллики.
  7. Любыми формочками или просто стаканом вырежьте печенья.
  8. Положите их рядами на противень, застеленный пергаментом.
  9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до легкого румянца снизу.
  10. Главное не пересушить печенье, в этом случае оно станет слишком твердым.
  11. Печенье на майонезе готово.

Через мясорубку

Время приготовления: 30-40 мин.

Количество порций: 20.

Калорийность блюда: 480 ккал/100 г.

Предназначение: десерт.

Кухня: русская.

Сложность приготовления: легкая.

Это очень старый вариант создания вкусного, простого варианта угощения к чаю. Печенье через мясорубку с майонезом похоже визуально на фарш в самом начале приготовления. Можно оставить его в виде косичек или придать руками форму. Получатся волнистые печенья средних размеров, они рассыпаются во рту и быстро тают. Ниже представлен рецепт простого приготовления майонезного печенья через мясорубку.

  • Лепешки на сковороде: рецепты с фото
  • Орешки со сгущенкой: рецепты
  • Сахарное печенье — рецепт

Ингредиенты:

  • ванилин – 1 щепотка;
  • мука – 3 ст.;
  • майонез – 125 грамм;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • маргарин – 125 г;
  • сода – ¼ ч. л.;
  • варенье/джем.

Способ приготовления:

  1. Разотрите маргарин, чтобы он приобрел беловатый оттенок. Для этого возьмите блендер, но можно сделать и обычной вилкой.
  2. Отделите от белков желтки, последние перетрите вместе с сахаром. Все гранулы сахарного песка должны полностью раствориться.
  3. К желтковой смеси положите ванилин, майонез, перемешайте.
  4. Полученную смесь соедините с маргарином, перемешивайте до однородности.
  5. Смешайте муку, соду и начните ее добавлять в тесто. В результате должна получится плотная основа.
  6. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
  7. Затем достаньте заготовку, перекрутите ее через мясорубку. Подстелите бумагу, присыпанную мукой под выходное отверстие.
  8. Пергаментную бумагу смажьте маслом, застелите противень.
  9. Слегка обваляйте «червяков» в муке, выложите на противень. Верхний слой смажьте джемом или вареньем по вкусу. Сверху положите еще один слой теста.
  10. Запекайте печенье 25 минут при температуре 180 градусов.

Печенье на майонезе, тающее во рту

Ингредиенты:

  • Мука высшего сорта 3,5-4 стак.
  • Масло 82,5 % 190-210 г
  • Яйцо крупное 1 шт.
  • Майонез 210-230 г
  • Сахар 220-230 г
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сахар ванильный 1 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста 1 ч. л.

Готовим:

  1. В глубокой емкости смешиваем 190-210 граммов размягченного сливочного масла и 210-230 граммов майонеза. Взбиваем миксером до однородной массы.
  2. В полученную смесь добавляем одно яйцо, половинку чайной ложки соли, 220-230 граммов сахара, одну чайную ложку ванильного сахара.
  3. Перемешиваем все компоненты до однородной массы. Затем смешиваем 3,5-4 стакана муки высшего сорта с одной чайной ложкой разрыхлителя для теста. Просеиваем эти сухие ингредиенты через сито и добавляем в подготовленную взбитую массу.
  4. Берем кулинарный мешок с фигурной насадкой и заполняем его готовым тестом.
  5. Включаем духовой шкаф и нагреваем до 200 градусов.
  6. Подготавливаем противень. Выстилаем на него пергаментную бумагу и смазываем сливочным маслом. Далее берем кондитерский мешок с тестом и выдавливаем из него небольшие фигурные печенья на смазанный маслом пергамент. Располагаем их на расстоянии 1 см друг от друга.
  7. Помещаем противень с печеньем в разогретую духовку и выпекаем приблизительно 15-20 минут.
  8. Домашнее печенье на майонезе по простому рецепту готово. Выкладываем на тарелку и приглашаем всю семью на вкусное чаепитие!

Майонезное печенье с шоколадом

Печенье на майонезе получаются очень рассыпчатое а добавление шоколада придает изюминку.

  • майонез — 100гр;
  • сахар — 100гр;
  • яйца куриные — 1 шт;
  • сода пищевая — 0.5 ч. л;
  • масло сливочное — 100гр;
  • мука — 200гр;
  • шоколад — 10 гр

Готовим:

  1. Печенье на майонезе получаются очень рассыпчатое а с добавлением шоколада придает свое изюминку.
  2. Взять сливочное размягченное масло размять в емкости, добавить майонез, пищевую соду, размешать. Затем добавить сахар, куриное яйцо и муку, замесить тесто и убрать в холодильник для охлаждения
  3. После чего раскатать на рабочем столе, стаканом сделать кругляши,
  4. шоколад порезать на мелкие кусочки и посыпать печенюшки шоколадом.
  5. Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить печенье на противень и выпекать минут 15 -20 в зависимости от духовки. Печенье готово можно подавать к столу и наливать чай. Приятного чаепития!

Печенье на майонезе и кефире

Мягкое печенье на майонезе получается при приготовлении на кефире по следующему рецепту. В качестве разрыхлителя основы здесь используется сода, которую необходимо за 10 минут до замеса смешать с кефиром. Ароматизировать изделия можно ванилином, натуральной ванилью или добавлением корицы, других пряностей.

Ингредиенты:

  • масло – 100 г;
  • майонез – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 2 стакана;
  • сахар – 100 г;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • кефир – 0,5 стакана;
  • ваниль, соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Масло растирают с сахаром.
  2. Добавляют яйцо, майонез, а затем кефир с содой и ванилином, еще раз взбивают.
  3. Подсыпают муку и замешивают мягкое, но не липкое тесто, оставляют его на 50 минут в холодильнике.
  4. Раскатывают тесто в пласт, вырезают стаканом или формочками заготовки, выкладывают их на пергамент.
  5. Пекут печенье на майонезе 20 минут при 180 градусах.

Песочное печенье на майонезе – рецепт

Песочное печенье с майонезом, тающее во рту и нежное, можно приготовить не только на сливочном масле, но и используя качественный сливочный маргарин. Для замеса теста удобно использовать стационарный миксер или кухонный комбайн, но и без применения техники подготовить основу не составит особого труда.

Ингредиенты:

  • масло – 200 г;
  • майонез – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 0,5 кг;
  • сахар – 200 г;
  • ванилин – 1 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Взбивают маргарин с майонезом.
  2. Добавляют яйцо, сахар, соль, ванилин, еще раз взбивают до однородности.
  3. Всыпают частями муку и разрыхлитель и завершают замес.
  4. Перекладывают массу в кулинарный мешок, выдавливают заготовки на пергамент.
  5. Пекут печенье с майонезом и маргарином 15 минут при 200 градусах.

Печенье на майонезе без масла и маргарина

Со временем все рецепты изменяются, улучшаются. Этот рецепт не стал исключением.

Для приготовления печенья потребуется:

  • 3 ст. просеянной муки;
  • 1 ст. сахара;
  • 250 г майонеза;
  • 1 яйцо;
  • 50 г изюма;
  • ½ ч. л. соды;
  • уксус, чтоб погасить соду.

Способ приготовления:

  1. Яйцо взбейте с сахаром венчиком или вилкой.
  2. Введите в смесь майонез.
  3. Маленькими порциями добавляйте муку.
  4. Соду погасите небольшим количеством уксуса, влейте ее в тесто.
  5. Добавьте изюм.
  6. Замесите упругое тесто, дайте ему 15-20 минут постоять.
  7. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте фигурки желаемой формы.
  8. Выпекайте печенье на пергаменте или на противне, смазанном маслом примерно 15 минут. Время приготовления может меняться, в зависимости от вашей духовки.

Вместо изюма вы можете класть измельченную курагу, финики или любые другие сухофрукты на ваш вкус. Дополнительно можно смазать печенье джемом или глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.

Для приготовления десерта по этим рецептам вы можете воспользоваться как домашним, так и покупным майонезом. Если вы выбрали второй вариант, отдавайте предпочтение качественному майонезу от проверенных производителей.

Тертое печенье с вареньем на майонезе

Рассыпчатое печенье на майонезе с вареньем густым или джемом – не что иное как тертый пирог, разрезанный после выпекания на порционные небольшие ломтики. Перед подачей десерт посыпают сахарной пудрой. Степень сладости теста корректируют в зависимости от вкусовых свойств используемого наполнения.

Ингредиенты:

  • масло – 200 г;
  • майонез – 60 г;
  • мука – 3-4 стакана;
  • сахар – 150-200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • варенье или джем.

Приготовление

  1. Яйца взбивают с сахаром и майонезом.
  2. Добавляют масло, еще раз взбивают.
  3. Вмешивают порциями муку с разрыхлителем.
  4. Разделяют ком на 3 части, одну треть помещают в морозилку.
  5. Оставшуюся основу распределяют в форме и смазывают вареньем или джемом.
  6. Посыпают десерт замороженным, перетертым на терке тестом, выпекают 20 минут при 200 градусах, разрезают на ломтики.

Овсяное печенье на майонезе

Печенье из майонеза – рецепты, которые можно исполнять не только с пшеничной мукой, но и сочетать ее в разных пропорциях с овсяной или овсяными хлопьями быстрого приготовления. Особенно вкусными изделия получаются при добавлении в тесто изюма, других сухофруктов, орехов или шоколада в каплях или в виде разломанной плитки.

Ингредиенты:

  • масло – 100 г;
  • майонез – 60 г;
  • мука – 2 стакана;
  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • сахар – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • изюм и шоколад – по 50 г;
  • ваниль и лимонная цедра.

Приготовление

  1. Масло растирают с сахаром, яйцом и майонезом.
  2. Добавляют цедру, ваниль, изюм и шоколад.
  3. Вмешивают на следующем этапе хлопья, а затем разрыхлитель и муку.
  4. Помещают основу в холодильник на час.
  5. Скатывают из теста шарики, выкладывают их на пергамент.
  6. Пекут печенье овсяное на майонезе 15 минут при 180 градусах.

Печенье из творога и майонеза

Тесто на майонезе для печенья приобретает совершенный насыщенный вкус при приготовлении с творогом. Последний предпочтительно выбирать без крупиночек или дополнительно подготовить продукт, пропустив его через сито или обработав блендером. Вместо апельсиновой цедры можно использовать различные пряности или цедру лимона.

Ингредиенты:

  • майонез – 200 г;
  • мука – 3 стакана;
  • сахар – 200 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • творог – 200 г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • апельсиновая цедра – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Творог растирают с обычным и ванильным сахаром.
  2. Добавляют цедру, майонез, а затем муку с разрыхлителем.
  3. Из основы скатывают шарики, укладывают их на противень, пекут 20 минут при 190 градусах.

Печенье с майонезом и сметаной получается хрустящим и рассыпчатым снаружи и мягким внутри. Для получения полностью рассыпчатых изделий уменьшают порцию сметаны в пользу майонеза, увеличив его количество. Можно бесконечно экспериментировать с рецептом, добавляя вкусовые добавки, какао, сухофрукты, орехи, шоколад.

Ингредиенты:

  • майонез и сметана – по 100 г;
  • масло – 200 г;
  • мука – 500-600 г;
  • сахар – 200 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • ваниль, соль.

Приготовление

  1. Масло растирают с сахаром.
  2. Добавляют майонез со сметаной, яйцо, взбивают немного.
  3. Вмешивают соль, ваниль, муку с разрыхлителем.
  4. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень с пергаментом, пекут 30 минут при 190 градусах.

Печенье на майонезе на сковороде – простой рецепт

Печенье на майонезе на сковороде может быть приготовлено в виде элементарных вырезанных из теста стаканом кружочков, или оформлено по типу хвороста. В последнем случае по центру делают отверстие, через которое выворачивают края в разные стороны. По готовности изделия просто посыпают сахарной пудрой или подают с вареньем, медом.

Ингредиенты:

  • майонез – 3 ст. ложки;
  • мука – 2 стакана;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • сода – 11/3 ч. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахарная пудра, масло растительное.

Приготовление

  1. Майонез смешивают с содой.
  2. Добавляют сахар, яйцо, взбивают немного.
  3. Подмешивают муку до достижения не липкого теста.
  4. Раскатывают пласт на столе, вырезают заготовки.
  5. Обжаривают печенье на масле на среднем огне с двух сторон, посыпают пудрой.

Воздушное печенье на майонезе

Выпекается печенье с майонезом легко, быстро, а главное готовое изделие при правильном хранении, может пролежать несколько недель и все так же радовать своим вкусом. Ещё одним достоинством данной выпечки является то, что ее вкус можно дополнить любыми наполнителями исходя из Ваших предпочтений (изюм, арахис, грецкий орех, кокосовую стружку, цукаты и прочее). В тесто можно добавить какао, и тогда вы получите угощение с насыщенным шоколадным вкусом.

Неоспоримым плюсом данного рецепта является то, что его можно приготовить из набора продуктов, который имеется у каждого в холодильнике.

  • 70 грамм сливочного масла.
  • 70 грамм майонеза.
  • 180 грамм сахара.
  • 400 грамм муки.
  • 1 яйцо.
  • разрыхлитель – на кончике ножа.

Готовим:

  1. Существует два варианта данного рецепта. Первый вариант – это печенье из майонеза и маргарина. Во втором — вместо маргарина используется сливочное масло. Мы рассмотрим второй вариант, так как этот продукт более натуральный.
  2. Для приготовления печенья, нам необходимо немного подготовиться заранее достав сливочное масло из холодильника, и оставив его при комнатной температуре, где то на час, что бы оно стало мягким. В размягченное сливочное масло добавляем майонез и размешиваем при помощи миксера.
  3. Добавляем сахарный песок и очень тщательно взбиваем до кремообразной, однородной массы.
  4. В миску со взбитыми соусом, маслом и сахаром разбиваем яйцо и продолжаем взбивать.
  5. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Муку желательно просеять, что бы печенье получилось воздушным.
  6. При помощи ложки или силиконовой лопатки замешиваем тесто для песочного печенья с майонезом.
  7. Противень покрываем пергаментной бумагой и при помощи кондитерского шприца или пакета выкладываем тесто. Если нет кондитерского шприца, тесто можно выкладывать чайной ложкой, придавая ему нужную форму. Разогреваем духовку до 240°C и ставим выпекаться майонезное печенье на последнюю полку на 10 минут.
  8. Даем выпечке остыть и подаем вкуснейшее печенье с майонезом, тающее во рту к столу.

Всего Вам доброго!

Яблочное печенье – самые простые и вкусные рецепты

Одно из простых вариантов угощения – яблочное печенье. По приготовлению, оно может сравниться с яблочной шарлоткой в духовке. Такие десерты готовятся за пару минут, но удивляют своим вкусом каждого.

Рецепты настолько легкие, что не нужно обладать особыми кулинарными навыками, чтобы замесить тесто. Также они не займут много свободного времени, потому что процесс выпекания занимает около 20 минут.

Ниже представлено 9 вариантов с яблоками, но в каждом есть одна маленькая хитрость для получения нежного теста важно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Особенно сливочное масло.

Здесь собраны самые популярные рецепты печенья с фруктами, которые понравятся многим. Если вы поститесь или следите за фигурой, то и для вас есть несколько вариантов угощения, в том числе и с овсяными хлопьями.

Содержание статьи:

Яблочное печенье с маслом: самый простой рецепт

Один из распространенных вариантов угощения к чаю отличается простотой приготовления. Основу здесь создает сливочное масло – ингредиент, который сделает сладость только лучше.

youtu.be/wm6mnozb_Z0

Список продуктов:

  • 200 г муки и яблок;
  • 100 г сахара и сливочного масла;
  • яйцо;
  • разрыхлитель и ванилин;
  • соль.

Продолжительность выпекание – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Масло с двумя видами сахара и солью взбейте блендером до образования кремовой массы.

Шаг 2. Введите яйцо и продолжайте работу до образования единой структуры.

Важная информация! Перед началом работ необходимо достать масло и порезать его на небольшие кусочки, чтобы оно размягчилось.

Шаг 3. Соедините муку и разрыхлитель. Просейте и введите в массу. Размешайте до получения теста.

Шаг 4. Почистите от шкурки и сердцевины фрукты. Мякоть порежьте на кусочки. Введите в тесто и смешайте.

Шаг 5. Из небольшой порции массы скатайте шарики. Выложите на форму для выпекания, укрытую бумагой.

Шаг 6. Отправьте выпекаться 20 минут при температуре 200°С. Если вы не знаете возможности своей духовки, тогда держите до образования румяной корочки.

Сладость готова. Выкладывайте на большое блюдо и подавайте к чаю. Такое печенье полезное, а значит, его можно детям. Особенность вкусности состоит в том, что снаружи хрустящая, а внутри мягкая.

Вкусное яблочное печенье с корицей

Домашнюю выпечку можно сделать ароматнее, если добавить секретный ингредиент – корицу. Это простая специя придаст угощению новый вкус и манящий аромат.

youtu.be/NZX4Xx0fkc4

Список продуктов:

  • 350 г муки;
  • 100 г сахара и сливочного масла;
  • пара яиц и яблок;
  • 30 г изюма;
  • разрыхлитель;
  • сахарная пудра;
  • корица и соль.

Продолжительность приготовления – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. В миске перебейте яйца с солью и сахаром. Важно размешать содержимое до полного растворения сахара.

Шаг 2. Соедините с растопленным или размягченным маслом. Смешайте для получения кремовой структуры.

Шаг 3. Засыпьте муку и разрыхлитель, только обязательно просейте. Теперь можете замешивать тесто.

Важная информация! Старайтесь не превышать количество муки, чтобы угощение не стало жестким. Оно не должно сильно липнуть к рукам. К тому же такой замес можно провести и силиконовой лопаткой.

Шаг 4. Последний штрих – яблоки и изюм. Очистите крупный фрукт от лишнего, порежьте маленькими кубиками и ведите в замес.

Шаг 5. С помощью столовой ложки возьмите небольшую порцию заготовки. Выложите на противень с пергаментом.

Шаг 6. Поместите противень в духовку на 20 минут. Доводить лакомство до готовности следует при 180°C.

После того, как на изделиях образуется румяная корочка можно доставать. Подождите пару минут, пока остынут, затем посыпьте через сито сахарной пудрой с корицей. Теперь можно подавать.

Мягкое яблочное печенье — выкладывается ложкой

Следующий рецепт подойдет, тем, кто не любит грызть, а напротив, желает насладиться мягкой структурой яблочного угощения. Особых сложностей в приготовлении нет. Достаточно подготовить нужные продукты.

youtu.be/YNtJCi7N6gM

Список ингредиентов:

  • 2 яйца и яблока;
  • 100 г сахара и сливочного масла;
  • 350 г муки;
  • соль и цедра лимона;
  • разрыхлитель.

Продолжительность выпекания – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Полученная масса должна увеличится в 2 раза и побелеть.

Шаг 2. Введите цедру лимона и растопленное масло.

Важная информация! В этом варианте приготовления также предусмотрен замес с размягченным сливочным маслом. Однако в случае с топлением масла замес получается без комочков.

Шаг 3. Вводите просеянную муку с разрыхлителем небольшими порциями. Замешивайте массу сначала блендером на сколько хватит мощности, потом доведите до нужной структуры ложкой или силиконовой лопаткой.

Шаг 4. Засыпьте и перемешайте яблоки. Фрукты предварительно очистите и измельчите. Замешивать можно руками.

Шаг 5. Столовой ложкой зачерпните порцию теста. Выложите на противень с бумагой для выпечки.

Шаг 6. Отправьте заготовки выпекаться 20 минут при 180°C. Угощение станет румяным.

Как будет готово, отложите на пару минут, чтобы остыло. После рекомендую посыпать сахарной пудрой для придания большей сладости. Таким вкуснятиной не стыдно угостить гостей.

Видео-рецепт мягкого яблочного печенья:

Рецепт яблочного печенья «Шарлотка»

С яблоками чаще всего запекают шарлотку. Однако по такому же принципу можно приготовить вкусное печенье. Рецепт достаточно простой, с которым справится даже неподготовленный повар.

youtu.be/JXM5RxXpniM

Количество ингредиентов:

  • 600 г яблок;
  • 350 г муки;
  • 2 яйца;
  • 100 г сахар и сливочного масла;
  • разрыхлитель, сахарная пудра и корица.

Продолжительность выпекания – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Начнем сразу с фруктов. Удалите все лишнее – шкурку, сердцевину и прочее.

Шаг 2. В отдельной пялке перебейте яйца. В момент замешивания введите сахарный песок. Продолжайте мешать до полного растворения.

Шаг 3. Добавьте размягченное сливочное масло. В итоге должна получиться однородная смесь.

Шаг 4. Перемешайте муку с разрыхлителем и введите небольшими частями (в 2 – 3 захода).

Шаг 5. Добавьте измельченные яблоки. Замесите тесто. После небольшими порциями выложите на противень с бумагой для выпечки.

Шаг 6. Уберите угощение в духовку выпекаться 20 минут при 180°C.

Готовое лакомство посыпьте сахарной пудрой с корицей, переложите на красивое блюдо и подавайте к чаепитию. Таким печеньем можно порадовать даже на праздник.

Печенье из яблок. Рецепт в духовке

Этот вариант десерта достаточно не сложный. Ингредиенты недорогие и доступны в любом супермаркете. Особых секретов здесь нет. Печенье получается с хрустящей корочкой, но мягким.

youtu.be/j4MsPFe2V64

Количество ингредиентов:

  • 3 яйца;
  • 100 г сливочного масла и сахара;
  • 310 г муки;
  • 2 яблока;
  • 30 г сухофруктов или орехов;
  • разрыхлитель, ванилин и соль.

Продолжительность выпекания – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. В миске взбейте яйца с солью в течение минуты. Частями вводите сахар и продолжайте взбивать, пока он не растворится.

Шаг 2. Добавьте размягченное сливочное масло. Взбивайте пару секунд для соединения ингредиентов.

Шаг 3. Постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем. Замесите отличное тесто.

Важная информация! Чтобы печенье не было твердым, стоит аккуратно вводить муку. Тесто должно получиться мягким, эластичным и немного прилипать к рукам.

Шаг 4. Почистите и измельчите яблоки. Также здесь использую сушеную вишню, но можно взять другие сухофрукты и даже орехи.

Шаг 5. Введите последние ингредиенты и замесите тесто. На противень с пергаментом выложите тесто столовой ложкой.

Шаг 6. Отправьте угощение в духовку на 20 минут выпекаться при 180°C до румяности.

Когда приготовится десерт, ему нужно постоять пару минут, чтобы остыл. После посыпьте сахарной пудрой, переложите на красивую тарелку и подавайте с чаем.

Как приготовить яблочное печенье с овсяными хлопьями

Основу для теста можно сделать и с овсяными хлопьями. В таком случае получится настоящее овсяное лакомство с яблоками. Приготовить его легко, достаточно следовать описанной технике.

youtu.be/3qCUjC8eTMI

Количество ингредиентов:

  • 160 г муки;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • по 80 г изюма и меда;
  • 2 яйца;
  • 20 г молока;
  • 40 г растительного масла;
  • яблоко;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • корица и соль.

Продолжительность выпекания – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. С яблока снимите кожицу и удалите середину. Мякоть крупно перетрите и переложите в общую миску.

Шаг 2. Засыпьте сыпучие продукты, а также изюм. Отложите в сторону на 5 минут.

Важная информация! Для теста необходимо использовать просеянную муку. Так замес получится нежным.

Шаг 3. В отдельной пялке перебейте яйца с медом. Работайте венчиком или вилкой, чтобы получить единую структуру.

Шаг 4. Введите молоко с маслом. После соедините этот состав с яблочной смесью. Перемешайте продукты до однородной структуры.

Шаг 5. Ложкой зачерпните небольшую порцию и выложите на противень, который предварительно нужно застелить пергаментом.

Шаг 6. Отправьте в прогретую духовку на 20 минут доходить до готовности при температуре 180°C.

Готовое угощение должно немного постоять, чтобы остыть. После можете кушать со стаканом прохладного молока или кружечкой горячего чая. Также перед подачей можете посыпать сахарной пудрой.

Нежнейшее яблочное печенье на сметане

Если разнообразить тесто для выпечки сметаной, то вы получите мягкие угощения. Этим же секретом можно воспользоваться при приготовлении яблочного печенья.

youtu.be/ylYYWunbd_I

Количество ингредиентов:

  • 300 г муки;
  • 100 г сахара;
  • 5 ст. л. сметаны;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 яблока;
  • яйцо;
  • соль, разрыхлитель и ванилин.

Продолжительность выпекания – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. С помощью блендера перебейте яйца с солью и сахаром. Перемешивайте до полного растворения сахара.

Шаг 2. Добавьте сметану и размягченное сливочное масло. Продолжайте взбивать до образования однородной структуры.

Шаг 3. Отдельно просейте муку с разрыхлителем. После соедините ее с жидкой частью.

Шаг 4. Яблоки очистите и измельчите. После введите в тесто и перемешайте.

Шаг 5. Порционно с помощью столовой ложки выложите тесто на противень, закрытый бумагой. Можете придавать форму руками.

Шаг 6. Отправьте в духовку на 20 минут выпекаться при 180°C до румяности.

Готовое угощение должно постоять пару минут, чтобы остыть. После переложите на большую тарелку и поставьте на стол. Самое время заваривать чай и приглашать всех к столу.

Постное печенье из яблок

Во время поста нельзя употреблять яйца, масло животного происхождения и молочку. Однако в это время всегда хочется чем-то себя побаловать. В таком случае предлагаю постный рецепт.

youtu.be/2__Lma25Vvk

Количество продуктов:

  • 200 г яблочной мякоти;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 100 г изюма;
  • 80 г манки;
  • 50 г растительного масла;
  • 130 г муки;
  • 60 г сахара;
  • разрыхлитель и корица.

Продолжительность выпекания – 40 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Почистите и крупно перетрите яблоко. Добавьте лимонный сок. Засыпьте сахар, крупу, изюм и корицу. Хорошо перемешайте. Закройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 2. Как набухнет манка, введите просеянную муку с разрыхлителем. Влейте масло, и замесите тесто.

Шаг 3. Рабочую поверхность застелите пергаментом. Теперь целиком выложите массу и раскатайте в пласт.

Важная информация! При раскатке масса будет прилипать, поэтому подсыпайте муку, чтобы это не доставляло неудобств, и получился идеальный пласт.

Шаг 4. С помощью ножа для пиццы или другим кухонным инструментом разрежьте тесто на несколько частей.

Полученные заготовки переложите на противень и загрузите в духовку. Выпекать следует 30 – 50 минут до готовности. Готовому угощению дайте подышать пару минут. После переложите на красивую тарелку и подавайте к столу.

Рецепт яблочного печенья без яиц

Заключительный вариант печенья можно приготовить без яиц. Однако основой будут овсяные хлопья. Угощение получается плотным, не рассыпается и в меру влажное и ароматное.

youtu.be/Kdx4qf5-zTM

Количество ингредиентов:

  • 300 г яблок;
  • 15 г лимонного сока;
  • 50 г сахара;
  • 100 мл воды;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 г изюма;
  • 30 г овсяных хлопьев;
  • разрыхлитель.

Продолжительность выпекания – 30 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Яблоки без шкурки и косточек перетрите крупно. Перемешайте с лимонным соком. Введите сахарный песок, соль, воду, масло и изюм. Размешайте продукты.

Шаг 2. Овсяные хлопья превратите в муку с помощью блендера. После введите их в предыдущую смесь. Туда же отправьте разрыхлитель, и замесите тесто. После оставьте отдохнуть.

Шаг 3. Возьмите небольшую порцию и скатайте шарик. Такие заготовки выкладывайте на противень, закрытый пергаментом. Также примните вилкой, чтобы образовалась лепешка.

Шаг 4. Отправьте в духовку выпекаться 30 минут при 180°C. Должна получиться румяная корочка.

Готовое угощение должно постоять пару минут, чтобы остыть. После подавайте к столу со стаканом молока или кружкой чая.

Угощение к чаю можно не только купить, но и приготовить самостоятельно. Как вы успели заметить, тесто достаточно легкое и не требует существенных усилий для замеса, а само печенье выпекается буквально за считанные минуты. Попробуйте приготовить, ведь с представленными рецептами это просто.

Что можно сделать из печенья: рецепт с фото

Сегодня мы хотим рассказать вам о том, что можно сделать из печенья. Если вы ждете гостей и хотите удивить их вкусным угощением к чаю, то вам пригодятся рецепты, собранные в этой статье.

Что можно сделать из печенья? Рецепт с фото

Просто и быстро приготовить вкусный десерт сможет даже неопытная хозяйка. И мы предлагаем вам сделать знакомый многим с детства домашний десерт под названием «Домик». Для него будут нужны следующие продукты:

  • Мягкое печенье «Юбилейное» - 400 граммов.
  • Творог – 400 граммов.
  • Сахар – три столовые ложки.
  • Ваниль.
  • Один банан.
  • Две столовые ложки сметаны.
  • 50 граммов шоколада.

Подробный рецепт вкусного десерта читайте здесь:

  • Постелите на разделочную доску пищевую пленку. Выложите на нее в три ряда печенье (длину будущего десерта выбирайте самостоятельно).
  • В глубокой миске смешайте с помощью миксера сметану, творог, ваниль и сахар.
  • Полученную массу выложите на печенье ровным слоем.
  • Бананы очистите и порежьте кружочками. Положите кусочки вдоль центрального ряда.
  • Теперь осторожно поднимите концы пленки и соедините края печенья.
  • Переместите заготовку на блюдо и аккуратно снимите пленку. После этого обмажьте «крышу» оставшейся творожной массой.

Дайте готовому десерту пропитаться, затем посыпьте его шоколадной крошкой и несите к столу.

Шоколадная колбаса

Что можно сделать из печенья и сгущенки? На этот раз мы будем готовить незаслуженно забытый десерт, который был так популярен во времена молодости наших родителей.

Нужные ингредиенты:

  • Песочное печенье – 600 граммов.
  • Сгущенное молоко – 400 граммов.
  • Сливочное масло – 200 граммов.
  • Какао – семь столовых ложек.

Рецепт приготовления этого вкусного рецепта очень прост:

  • Поломайте печенье руками или воспользуйтесь блендером. Помните, что получившаяся крошка должна быть достаточно крупной.
  • Перемешайте масло и какао так, чтобы в результате получилась однородная масса.
  • Соедините подготовленные продукты и сгущенное молоко.
  • Из сладкого теста слепите колбаски, а затем заверните их в пищевую пленку или фольгу.

Отправьте заготовки в морозильную камеру на один час. Когда истечет указанное время, разверните десерт, нарежьте его кусочками и выложите на блюдо.

Что можно сделать из печенья и сгущенки? Рецепт с фото

На этот раз мы предлагаем вам приготовить знаменитое пирожное «Картошка», которое так любят взрослые и дети.

Состав десерта:

  • Сливочное масло – 100 граммов.
  • Печенье – 400 граммов.
  • Сгущенка – 100 мл.
  • Какао для обсыпки – около двух столовых ложек.
  • Грецкие орехи – по вкусу.

Рецепт любимого пирожного читайте здесь:

  • Сложите печенье в чашу кухонного комбайна и измельчите его в мелкую крошку.
  • Растопленное (и остывшее) масло смешайте со сгущенным молоком.
  • Добавьте к этой смеси крошку и мелко порубленные орехи.
  • Замесите руками достаточно плотное тесто и разделите его на небольшие части (каждая должна весить около 70 граммов).
  • Три ложки оставшейся крошки соедините с какао. Пирожному придайте форму картошки и обваляйте их в сладкой панировке.

Положите заготовки на плоское блюдо и отправьте в холодильник. Через час можно ставить чайник и звать друзей к столу.

Тирамису

Что можно сделать из печенья «Юбилейное»? Перед вами - вариация на тему знаменитого итальянского десерта, который готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • Три пачки печенья «Юбилейное» (400 граммов).
  • 250 граммов сыра маскарпоне.
  • 200 мл жирных сливок.
  • Две ложки натурального молотого кофе.
  • Три столовые ложки какао.
  • 100 граммов сахарной пудры.
  • Столовая ложка коньяка.

Рецепт простого торта читайте здесь:

  • Сварите кофе без сахара (нам понадобится всего один стакан), остудите его и смешайте с коньяком.
  • Взбивайте сливки вместе с сахарной пудрой, пока продукты не превратятся в пышную устойчивую массу.
  • Соедините взбитые сливки с маскарпоне и еще раз перемешайте продукты миксером.
  • Выложите печенье на дно небольшой формы с бортиками. Покройте основу ровным слоем крема.
  • Остальное печенье смочите в кофейном напитке. Выложите еще несколько слоев, чередуя основу и крем.

Украсьте поверхность десерта порошком какао или тертым шоколадом. После этого поставьте торт в холодильник и оставьте его там на пару часов. Готовый десерт разрежьте на равные кусочки и подавайте к столу.

Торт без выпечки

Что можно сделать из печенья? Этим вопросом, пожалуй, не раз задавалась каждая хозяйка. И мы решили поделиться с вами простым рецептом домашнего торта, который отличается приятным вкусом и имеет праздничный вид.

Нужные продукты:

  • Печенье – 450 граммов.
  • Творог – 350 граммов.
  • Молоко – 300 мл.
  • Сметана и сахар – по три столовые ложки.
  • Какао – одна столовая ложка.

Если вы внимательно прочтете нашу инструкцию, то узнаете, что можно сделать из печенья. Рецепт с фото простого и вкусного десерта вы найдете ниже:

  • Для начала подготовьте основные продукты. Для этого смочите печенье в молоке, а творог разомните вилкой.
  • После этого выложите в форму по очереди слой печенья и слой творожной массы. Повторяйте эту процедуру, пока не закончатся продукты.
  • В небольшой кастрюльке смешайте сахар, какао и сметану. Поставьте посуду на огонь и варите ее содержимое на слабом огне несколько минут.
  • Остывшей глазурью смажьте бока и поверхность домашнего торта.

Не забудьте поставить десерт в холодильник хотя бы на один час. За это время печенье станет мягким и пропитается кремом.

Пирожное «Муравейник»

Это вкусное угощение вы можете приготовить на детский праздник, чтобы порадовать именинника и его гостей.

На этот раз нам будут нужны такие продукты:

  • 500 граммов мягкого печенья.
  • Одна банка вареной сгущенки.
  • Стакан грецких орехов (вместо них можно взять арахис или миндаль).
  • Три ложки мака.

Рецепт оригинальных пирожных довольно прост:

  • Печенье поломайте руками, превратив его в крупную крошку.
  • Орехи измельчите в кофемолке.
  • В глубокой миске соедините подготовленные продукты, добавьте к ним сгущенное молоко и все хорошо перемешайте. Если вам покажется, что «тесто» слишком твердое, то добавьте к нему немного мягкого сливочного масла.

Разделите заготовку на несколько частей и придайте каждой форму муравейника. Охладите пирожные, а затем подавайте их к столу.

Рулет из печенья

Этот домашний десерт можно сразу подавать к столу или хранить до нужного часа в холодильнике.

Список продуктов:

  • Печенье – 150 граммов.
  • Минеральная вода – 75 мл.
  • Творог – 60 граммов.
  • Сливочное масло – 50 граммов.
  • Какао – три столовые ложки.
  • Сахарная пудра – 60 граммов.

Рецепт вкусного рулета читайте здесь:

  • Сложите печенье в кастрюлю и разомните его прессом для картофеля.
  • Какао растворите в теплой воде, а затем влейте напиток к крошке. После этого хорошо перемешайте продукты.
  • С помощью блендера взбейте творог, масло и сахар.
  • Расстелите на столе пищевую пленку. Положите на нее шоколадное тесто и раскатайте его в пласт шириной около одного сантиметра.
  • Выложите на основу начинку и разровняйте.
  • Сверните заготовку рулетом и переложите ее в холодильник.

Через час или два десерт можно будет достать, нарезать и подавать гостям с горячим чаем или кофе.

Заключение

Теперь вы знаете, что можно сделать из печенья для семейного чаепития или праздничного стола. Все рецепты, которые мы собрали в этой статье, очень просты. Повторить их в домашних условиях сможет даже начинающий кулинар, поэтому выбирайте любой и начинайте экспериментировать.

Очень вкусное печенье из творога в духовке

Разверните содержание статьи:

Дорогие мои хозяюшки! Теплый вам приветик!

Сегодня мы с вами будем готовить вкуснейшее творожное печенье. Вспомним 3 самых легких рецепта, с волшебным вкусом нашего детства.

Печенье наше будет натуральное, без консервантов, домашнее, сделанное с любовью!

Творожное печенье Треугольники

Это по праву самый популярный рецепт и сложно найти человека, который ни разу не пробовал такое печеньице.

Очень оно ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Их еще также называют «поцелуйчики».

Ингредиенты:

  • Творог —  250 гр
  • Сливочное масло — 200 гр
  • Щепотка соли
  • Мука — 500 гр
  • Сахар на посыпку

Приготовление:

Творог и масло разомните вилкой в одной посуде. Для этой цели можно использовать также блендер.

Подсолите.

Просейте муку и всыпьте ее к творогу.

Замесите творожное тесто и отправьте его на полчаса в холодильник настояться.

Далее мы достаем тесто из холодильника и тоненько его раскатываем.

С помощью стакана или формочки вырезаем круги.

Одну сторону круга обмакиваем в сахар, после чего складываем круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Получится полумесяц.

Также одну сторону этого полумесяца мы снова обмакнем в сахар и снова сложим пополам, сахаром внутрь.

Чтобы подробно увидеть этот процесс — запустите это коротенькое видео.

У вас должен получиться вот такой треугольник. Верх треугольничков тоже обмакните в сахар и выложите их на противень.

Отправляем в духовочку при температуре 180 градусов до готовности. Минут на 15-20 примерно.

Треугольники должны подрумянится, при этом по кухне такой аромат разойдется, что к чаю сбежится вся родня.

Приятного аппетита!

Печенье из творога Гусиные лапки

Гусиные лапки сильно похожи на треугольники по технике приготовления. Но немного отличаются по составляющим и по вкусу соответственно.

И декорированы надрезами в виде симпатичных лапок гуся.

Ингредиенты:

  • 500 гр творог
  • 250 гр сливочное масло
  • 350 гр мука
  • 10 гр ванильный сахар
  • 1 шт яйцо
  • 10 гр разрыхлитель
  • цедра с половинки лимона
  • 1/3 ч.л. соль
  • 1/3 ч.л. корица
  • 200 гр сахар

Приготовление:

Поместите в миску творог. Если творог сильно зернистый, протрите его предварительно через сито.

Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, корицу по вкусу . Вбейте туда же одно яйцо.

Для большего аромата, натрите туда цедру с половинки лимона.

Разотрите все блендером до однородной консистенции.

Когда творожная масса готова, отложите ее в сторону.

В отдельную посуду просейте муку с разрыхлителем. Сливочное масло положите загодя на несколько минут в морозильник, чтобы оно стало твердым и его удобно было натереть на терке.

Натрите этот брусок масла на крупной терке прямо в муку.

Смешайте масло и муку. Должна получится мучная неоднородная крошка. Ее мы соединяем с творожной массой и замешиваем тесто.

Стараемся замешивать тесто быстро, чтобы масло не растаяло.

Замешенное тесто не должно липнуть к чистым рукам. Мы помещаем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут, настояться.

По прошествии этого времени, тесто нужно достать. Отщипнуть от него фрагмент и сформировать колобок.

Раскатайте колобок в тонкую лепешку. С помощью формочки или стакана выдавите из нее круги. Это наши будущие печеньки.

Насыпьте сахар в тарелку. Возьмите кружок из теста и обваляйте в сахаре одну его сторону.

Затем сверните круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Одну из сторон полукруга снова обмакнем в сахар.

Еще раз складываем полукруг пополам, чтобы сахар оказался внутри. И уже вот такой небольшой треугольник снова макнем одной стороной в сахар.

Выкладываем треугольник на противень сахаром кверху и, чтобы придать ему сходство с гусиной лапкой, сделайте два небольших надреза.

Так нужно проделать со всеми заготовками.

Отправляем печенье на противне в духовку при 190 градусах примерно на 20 минут.

Но поскольку у всех разные духовки, время может варьироваться.

Печенье должно немного подняться и красиво подрумяниться.

Вот такая вкуснятина должна у вас получиться!

Творожное печенье домашнее — простой рецепт

Полезное печенье из творога. Подходит и деткам и взрослым, очень вкусное, домашнее!

Ингредиенты:

  • Творог — 350 гр
  • Масло — 250 гр
  • Мука — 400 гр
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ваниль
  • Сахар для присыпки

Приготовление:

Творог разомнем вилкой. Обратите внимание, он должен быть сухим.

Если вы приобрели творог, в котором много влаги — откиньте его на марлю, чтобы лишняя жидкость стекла.

Масло достаньте заранее из холодильника, оно должно размякнуть, чтобы его можно было нарезать вот на такие кубики.

Смешайте творог с маслом до однородности, добавив ваниль по вкусу.

Муку просейте и добавьте в нее разрыхлитель.

Творог смешайте с мукой. Сначала у вас будет получаться вот такая крошка.

Продолжайте вымешивать, стараясь собрать тесто в один комок.

У вас должно получиться творожное тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто поместите в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

По истечении этого времени достаньте его и разделите на 4 части, так легче будет раскатывать.

А раскатать нужно толщиной примерно 0,7 мм. С помощью любых формочек для теста вырезаем красивые печеньки.

Одну сторону печенья обмакните в сахар. И выложите его на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной вверх.

Между печеньками должно быть расстояние, потому что при выпекании они еще поднимутся и станут пышными.

Отправляем в печь при 180 градусах на 20 минут (ваше время выпекания может отличаться из-за особенностей духовки).

Печенье должно аппетитно подрумяниться. Достаньте его из духовки и дайте остыть минут 20.

Тогда оно приобретет хрустящую, воздушную и слоистую текстуру. Это очень вкусно!

В таком печенье действительно чувствуется творог и сахара в нем не много. Полезно для деток как перекус с молоком!

253 971 просмотров

Рецепт американского печенья - Как приготовить американское печенье

Наша эклектичная коллекция рецептов американского печенья заставит вас жаждать большего. Прочтите их все и узнайте, как приготовить американское печенье.

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Вы вместе любите шоколад и тыкву? Если вы это сделаете, вам понравится этот рецепт. Узнайте, как приготовить тыквенное печенье с шоколадной крошкой, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей.• Easy Рейтинг: 5,0 / 10 (1 голос)
Шоколадное печенье
Chocolate Chip Cookies - это хрустящие аппетитные хрустящие печенья с богатым вкусом шоколада. Узнайте, как приготовить печенье с шоколадной крошкой, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 10,0 / 10 (4 голосов)
Меласса Печенье
Печенье из патоки - очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить печенье из патоки, следуя этому простому и легкому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Вишневое печенье

Вишневое печенье - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить вишневое печенье, следуя этому простому рецепту.
• Вег. Рейтинг: 9.0 / 10 (1 голос)
Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой - популярный рецепт американского десерта.Узнайте, как сделать / приготовить печенье с шоколадной крошкой, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Средний Рейтинг: 5,3 / 10 (3 голосов)
Банановое печенье
Банановое печенье - это самый простой способ использовать перезрелые бананы. Узнайте, как приготовить банановое печенье, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy Рейтинг: 1.0/10 (1 голос)
Шампанское печенье
Печенье с шампанским - лучший способ оживить чай. Узнайте, как приготовить печенье с шампанским, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Шоколадно-мятное печенье
Шоколадно-мятное печенье - замечательное печенье с двойным вкусом. Узнайте, как приготовить шоколадно-мятное печенье, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Мексиканское сахарное печенье

Мексиканское сахарное печенье - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить мексиканское сахарное печенье, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy Рейтинг: 5,5 / 10 (2 голосов)
Тыквенное печенье

Тыквенное печенье - очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить тыквенное печенье, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • В среднем
Шоколадные пончики
Шоколадные пончики - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить шоколадные пончики, следуя этому простому и легкому рецепту.
• Не для овощей. • Easy Рейтинг: 1.0 / 10 (1 голос)
Печенье и кремовый коктейль

Cookies and Cream Shake - очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить печенье и крем-коктейль, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Печенье с арахисовым маслом и желе
Печенье с арахисовым маслом и желе - это мягкое и вкусное печенье с оттенком желе. Узнайте, как приготовить печенье с арахисовым маслом и желе, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Cookie Shake

Cookie Shake - это вкусный коктейль для всех любителей шоколада, которые любят пить шоколад холодным.Узнайте, как приготовить / приготовить Cookie Shake, следуя этому простому рецепту.
• Вег. Рейтинг: 1.0 / 10 (1 голос)
Миндальное печенье со специями

Миндальное печенье с пряностями - популярное импортное печенье из Голландии для приготовления кофе или чая. Узнайте, как приготовить печенье с миндальной пряностью, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Печенье из цельной пшеницы
Печенье из цельной пшеницы идеально подходит для вечеринок по случаю дня рождения.Узнайте, как приготовить печенье из цельнозерновой муки, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Желейное печенье
Jelly Cookies - очень вкусная закуска к чаю, любимая как старыми, так и молодыми. Узнайте, как приготовить желейное печенье, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy Рейтинг: 10.0 / 10 (1 голос)
Сахарное печенье
Сахарное печенье очень вкусное, и его довольно легко приготовить.Узнайте, как приготовить / приготовить сахарное печенье, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Chewy Brownie Cookies
Chewy Brownie Cookies - это рецепт амброзии. Узнайте, как приготовить жевательное печенье Брауни, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Овсяное печенье
Овсяное печенье - это жевательный, но вкусный рецепт печенья.Узнайте, как приготовить печенье с овсяными стружками, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • В среднем
Молочный коктейль со сливками и печеньем
Печенье и сливки Молочный коктейль - рецепт вкусного напитка. Узнайте, как приготовить печенье и молочный коктейль со сливками, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Шоколадно-мятные конфеты, печенье
Печенье с шоколадно-мятой и конфетами пользуется успехом как у детей, так и у взрослых.Узнайте, как приготовить печенье с шоколадно-мятой и конфетами, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Шоколадное печенье ириски
Шоколадное печенье с ирисками идеально сочетается с холодным кофе или молоком. Узнайте, как приготовить шоколадное печенье с ириской, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Печенье с ореховым маслом

Разве сам вид этого печенья не аппетитный? Помимо тонко испеченного печенья, шоколадный крем делает эту закуску восхитительной.
• Вег.
Печенье-монстр
Monster Cookies - это простой рецепт, в который могут внести свой вклад даже дети. Узнайте, как приготовить / приготовить печенье-монстры, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy

  • 1
  • 2
  • Следующая »

Perfect Paleo Chocolate Chip Cookies (веганский / кето-варианты)

Это идеальное печенье с палео-шоколадной крошкой, густое, жевательное и идеальной текстуры.Многие из обозревателей назвали это лучшее печенье на свете и сказали, что никто не догадывался, что оно палео (или даже не содержит глютена)!

В этом рецепте также есть веганский и кето-варианты. Спасибо Bob’s Red Mill за возможность публикации сегодняшней публикации!

Впервые я опубликовал этот рецепт четыре года назад и репостю его сегодня с новыми фотографиями и другими советами. С тех пор, как я опубликовал его, это был мой самый популярный рецепт, и фотографии не передали его должным образом.

Миндальная мука не одинакова

Когда я впервые приготовил это печенье с шоколадной крошкой, прошло много времени с тех пор, как я в последний раз публиковал несколько рецептов без зерновых.За несколько месяцев до этого у меня закончилась моя любимая миндальная мука Bob’s Red Mill Super-Fine, и я был так разочарован марками миндальной муки, доступными здесь, в Германии, из-за их непоследовательности.

Поскольку я не хотел иметь дело с хлопотами с заказом муки из США, я подумал, что подожду до Рождества, когда я вернусь в США и смогу купить все, что захочу Bob’s Red Mill.

Но потом мне захотелось шоколадного печенья. И я действительно хотел сделать палео-печенье.

Итак, я приступил к работе и, хотя каждая партия была потрясающей на вкус, внешний вид и толщина каждый раз менялись. Единственная переменная?

Миндальная мука. Миндальная мука, которую я покупал, варьируется от бренда к бренду и даже в пределах одного бренда.

Вариация в выпечке = плохо

Они поставляются в крошечных пакетиках по 1 стакану, поэтому я просматриваю их целую кучу при тестировании рецептов. Я открывал один пакет и находил немного измельченной миндальной муки, затем открывал другой пакет той же компании, и он был в целом более грубым с кусочками нарезанного миндаля.

Нарезанный миндаль! В моей миндальной муке. Это было последней каплей.

Итак, чтобы сохранить рассудок, я заказал себе миндальную муку Bob’s Red Mill. Кстати, если у вас есть Bob’s Red Mill в розничном магазине в вашем районе, вы можете использовать один из этих купонов на 1 доллар.

Последовательность имеет большое значение

Печенье, приготовленное с помощью Bob’s Red Mill, получилось густым, жевательным и таким же восхитительным и волшебным, как универсальное мучное печенье с шоколадной крошкой. Сомневаюсь, что кто-то сможет сказать, что это палео-печенье! И 750+ рецензентов согласны со мной.

И каждая партия выходит одинаковой. Я могу сказать это очень уверенно, поскольку за последние 4 года я сделал эти файлы cookie более 100 раз (да, это примерно 2 раза в месяц!). Ура последовательности!

Некоторые из обозревателей упоминали одни и те же проблемы со случайными марками миндальной муки и Bob’s Red Mill. А домашняя миндальная мука? Печенье точно не получится! Это было подтверждено несколькими комментаторами.

Итак, миндальная мука, очевидно, играет огромную роль в конечном результате этого печенья с шоколадной крошкой.Еще одна вещь, которая повлияет на печенье, - это температура кокосового масла.

Обратите внимание на кокосовое масло

Если вы готовите их летом, когда кокосовое масло комнатной температуры означает топленое кокосовое масло, вам нужно охладить кокосовое масло, пока оно не станет более твердым, как размягченное масло.

Если вы сделаете это безмолочное печенье на топленом кокосовом масле, тесто будет очень жирным, и шоколадная крошка будет трудно смешаться с тестом.

Не получится использовать растопленное кокосовое масло, а затем просто охладить тесто. Не понимаю почему, но не работает!

Кокосовый сахар (для палео) против коричневого сахара

Также нужно охладить тесто, если вы используете кокосовый сахар, а не коричневый. Я сделал одну версию с коричневым сахаром и одну с кокосовым сахаром одновременно, и печенье с коричневым сахаром было красивым и густым, а версия с кокосовым сахаром была плоской и очень тонкой.

Я заморозил оставшееся тесто с кокосовым сахаром, пока оно не затвердело, и в результате получилось красивое и густое печенье, как в версии с коричневым сахаром! Просто немного темнее.

Размер тоже имеет значение

Если вы не можете сказать по фотографиям, это печенье с палео-шоколадной крошкой просто огромно. Вместо 8 файлов cookie вы можете сделать 16, чтобы получить файлы cookie обычного размера.

Я просто предпочитаю, чтобы они выпекались с более липкими и жевательными центрами, когда они больше! Некоторые из комментаторов сказали, что они делают их вдвое меньше и наслаждаются ими, а другие комментаторы сказали, что они согласны с тем, что ключ к созданию таких идеальных файлов cookie - это сделать их огромными.

Варианты рецепта

Если в последнее время у вас было достаточно печенья с шоколадной крошкой, но вам нравится этот звук из этого рецепта, я вас накрою! За прошедшие годы я сделал несколько вариантов этих файлов cookie:

  • Печенье из кокосовой муки - в нем не используется миндальная мука, на случай, если вам нужна версия без орехов! И почему-то они такие же вкусные, как и версия ниже.
  • Палео «Печенье с арахисовым маслом» - в нем вместо арахисового масла используется подсолнечное масло для версии, которая по вкусу очень похожа на настоящее печенье с арахисовым маслом.
  • Веганское печенье с арахисовым маслом - в нем также используется только кокосовая мука. Я потратил 4 года, пытаясь приготовить следующий рецепт печенья с шоколадной крошкой и арахисовым маслом. Мне не понравились результаты. Но я наконец-то понял, что это лучшее печенье с арахисовым маслом, которое я когда-либо ел!
  • Палео двойное шоколадное печенье - So. Многое. Шоколад!
  • Палео «Овсяное» печенье - вкус этого печенья очень близок к традиционному овсяному!
  • Paleo Peppermint Cookies - идеальное решение для Рождества!

Вы сделали один из них? Или оригинал? Какой из них твой любимый?

Вопросы о замене этих шоколадных печений палео:

  • Могу ли я использовать что-нибудь вместо миндальной муки?

    Миндальная мука действительно взаимозаменяема только с другой ореховой мукой, поэтому мука из кешью или фундука, вероятно, подойдет.Я слышал о некоторых людях, которые использовали шрот из семян подсолнечника в качестве заменителя миндальной муки, но сам не пробовал.

  • Могу ли я использовать что-нибудь вместо кокосовой муки?

    Нет! Нет действительно хороших заменителей кокосовой муки. Несколько человек упомянули об успешном использовании овсяной муки (для версии, отличной от палео), но я не пробовал.

  • Могу ли я использовать что-нибудь вместо миндального масла?

    Я пробовала использовать арахисовое масло, но результаты мне не понравились.Так что я действительно не рекомендую использовать арахисовое масло.

    Используете ли вы его во всей версии из кокосовой муки? Удивительный! Это связано с выше. Если вы используете подсолнечное масло, вам необходимо внести несколько изменений (см. Палео-печенье «Арахисовое масло», ссылка на который приведена выше).

    Масло из лесных орехов, наверное, отлично подошло бы в этом оригинальном рецепте! Рецензенты использовали масло кешью, но масло из кешью, которое я получаю и делаю, НАСТОЛЬКО твердее, чем миндальное масло, я не могу представить, чтобы печенье получилось таким же, как с миндальным маслом.

  • Могу ли я использовать что-нибудь вместо кокосового / коричневого сахара?

    Добавление жидкого подсластителя не подойдет. Нет жидкости, которую нужно уменьшить, чтобы восполнить добавленную жидкость, поэтому печенье получится крутым. Возможно, подойдет любой другой гранулированный подсластитель.

  • Что можно использовать вместо яйца или яйца чиа?

    Я пробовала льняные яйца, но мне не нравится вкус (люди говорят, что льняные яйца ни на что не похожи, но я думаю, что да).Другие успешно использовали его в этом рецепте. Я не пробовал, но, вероятно, подойдет веганский заменитель яиц Bob’s Red Mill без глютена.

  • Можно ли уменьшить размер этих файлов cookie?

    Да, но я думаю, что у них лучше текстура, когда они запекаются как огромное печенье.

  • Могу я испечь это печенье в виде плиток?

    Вы можете приготовить их на сковороде 8 ″ x8 ″. Я очень забывчива и никогда не забываю записывать время выпечки, но я рекомендую начинать проверять примерно через 15 минут.

  • У вас есть информация о питании?

    В Интернете есть множество бесплатных онлайн-калькуляторов питания. Я не диетолог и не имею права публиковать эту информацию по закону. Прости за это!

Если вы попробуете эти палео-шоколадные печенья, я бы хотел услышать, как они выходят!

Еще раз спасибо Bob’s Red Mill за спонсирование этого поста! Обязательно ознакомьтесь с некоторыми из их других видов муки без глютена, если вам нравится безглютеновая и палео-выпечка.:)

  • Время приготовления:
  • Время приготовления:
  • Готово:
  • Выход: 8 огромных печенья пекарни или 16 печенья обычного размера

Пожалуйста прочтите примечания внизу перед началом!

Ингредиенты

  • 1 стакан (100 грамм) миндальной муки Bob's Red Mill Super-Fine
  • 1/4 стакана (32 грамма) кокосовой муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 6 столовых ложек ( 84 грамма) кокосового масла или несоленого масла комнатной температуры, но НЕ растопленного (если кокосовое масло немного тает, положите его в холодильник примерно на 10-20 минут или пока оно не станет твердым, как размягченное масло.Если вы используете слегка растопленное кокосовое масло, тесто будет жирным, а шоколадная стружка будет трудно смешать.)
  • 3/4 стакана (150 граммов) кокосового сахара, очень плотно упакованного для палео-версии (лучше взвесить это !) ИЛИ коричневый сахар, ИЛИ для кето, используйте 2 унции (57 граммов) ксилита + 1,5 унции (43 грамма) эритрита + 1/4 чайной ложки порошковой стевии
  • 6 столовых ложек (98 граммов) натурального миндального масла (только с миндалем в без добавления жира / сахара), комнатной температуры (вот как приготовить миндальное масло)
  • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 большое яйцо комнатной температуры (или 1 яйцо чиа для вегана)
  • 1 1/4 чашки (213 грамм) полусладких шоколадных чипсов, разделенных (при желании используйте палео / кето / веганские шоколадные чипсы)

Указания

  1. В средней миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, пищевая сода и соль.Отложите в сторону.
  2. В большой миске с помощью ручного электрического миксера или настольного миксера взбейте жир, сахар, миндальное масло и ванильный экстракт на средней скорости до однородного состояния, около 1 минуты. Если вы используете кокосовое масло, оно может сложиться нелегко. Если это так, сложите руки руками, а затем взбейте еще 20 секунд.
  3. Взбить яйцо на медленном огне и перемешать до однородной массы. Вмешайте мучную смесь, пока она не станет однородной. Затем добавьте 1 стакан (170 грамм) шоколадной стружки.Если вы использовали коричневый сахар, переходите к следующему шагу. Если вы использовали кокосовый сахар, поместите миску в холодильник примерно на 1 час или пока тесто не станет твердым.
  4. Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C) и застелите противень листом пергаментной бумаги.
  5. Раскатайте тесто в 8 (75-граммовых) шариков и выложите оставшуюся 1/4 стакана (43 грамма) шоколадной крошки сверху и по бокам шариков из теста. Вы также можете скатать их в 16 маленьких шариков, но тогда вам нужно отрегулировать время выпекания (на несколько минут меньше, чем рекомендуется ниже).Поместите на подготовленный противень на расстоянии 4 дюйма друг от друга. Слегка надавите на печенье ладонью.
  6. Выпекайте 11-14 минут (при использовании кокосового сахара или кето-версии) или 14-17 минут (при использовании коричневого сахара. ) или до тех пор, пока поверхность в центре печенья не перестанет казаться влажной. Они станут очень мягкими, но будут продолжать готовиться, пока находятся на противне.
  7. Дайте полностью остыть на противне. Храните в герметичном контейнере. на срок до 3 дней

Примечания

  1. Если вы используете нерафинированное кокосовое масло, печенье, скорее всего, будет иметь легкий кокосовый привкус.Я предпочитаю рафинированное кокосовое масло из-за абсолютно нулевого кокосового вкуса (но большинство обозревателей использовали нерафинированное и довольны им!)
  2. Я не пробовал их с топленым маслом или жиром или чем-то еще, кроме кокосового масла и сливочного масла.
  3. В качестве подсластителей я использовал 100% ксилит, 100% эритрит и 100% стевию. Если у вас нет весов, то это примерно 1/4 стакана + 3/4 чайной ложки ксилита, 3 столовых ложки + 3/4 чайной ложки эритрита + 1/4 чайной ложки стевии.
  4. Чтобы сделать яйцо чиа, смешайте 1 столовую ложку измельченных семян чиа и 2.5 столовых ложек воды. Дайте постоять 5-15 минут или пока не станет тягучим, как яйцо.
  • Для палео: используйте кокосовый сахар, кокосовое масло и палеошоколад (некоторые считают Enjoy Life палео, некоторые - нет. Если вы действительно не хотите использовать тростниковый сахар, попробуйте шоколадные чипсы Pascha из 100% какао. ).
  • Для безмолочных / веганских: используйте кокосовое масло и безмолочный шоколад.
  • Для кето / низкоуглеводной: используйте вариант кето. Некоторые считают это палео, некоторые нет. Я ранее перечислял Lakanto, но эта другая смесь работает намного лучше! Также используйте шоколадные чипсы без сахара, такие как шоколадные чипсы Pascha 100% cacao (палео) или шоколадные чипсы Lily's (не палео, из-за сои).

Рецепт от Texanerin Baking | www.texanerin.com

Рецепт шоколадного печенья без яиц | Печенье из пшеничной муки

Рецепт шоколадного печенья без яиц - Научитесь делать лучшее шоколадное печенье без яиц в домашних условиях с помощью этого простого пошагового руководства. Это один из рецептов печенья без яиц, который я использовал снова и снова с тех пор, как начал печь для своих малышей. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет испечь вкусное шоколадное печенье без яиц и рафинированной муки.

Этот рецепт поможет вам приготовить шоколадное печенье без яиц так, как вы предпочитаете, с желаемой текстурой - мягкое и жевательное или тонкое и хрустящее. Я поделился подробностями в примечаниях к рецептам ниже.

Я обычно делаю их из обычной пшеничной муки (атта), иногда из цельнозерновой муки для выпечки. Но они также могут быть запечены с универсальной мукой или смесью обеих видов муки в равных количествах.

Цельнозерновая мука делает печенье немного более плотным, с грубой и хрустящей текстурой.Если вы предпочитаете легкую и мягкую текстуру печенья, замените его универсальной мукой.

Приготовление для шоколадного печенья без яиц

1. Взбейте муку в банке вилкой и переложите ее в мерный стакан. Выровняйте его ножом. Отмерьте полстакана пшеничной муки и добавьте ее в миску.

2. Затем добавьте щепотку соли.

3. Пожалуйста, сделайте быстрый тест, добавив большую щепотку соды к 1 чайной ложке лимонного сока или уксуса, чтобы убедиться, что он все еще хорош.Он будет бурно пузыриться, если все еще в порядке. Отмерьте 1/8 чайной ложки пищевой соды и всыпьте муку.

4. Хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

Сливочное масло

5. Не помещайте масло в холодильник на некоторое время, пока оно не станет мягким. Прежде чем продолжить, убедитесь, что он мягкий, но еще холодный. Если надавить на масло пальцем, на нем должна остаться вмятина. Масло все еще должно быть твердым и держать форму. Это подходящее время для взбивания сливочного масла.Добавьте ¼ стакана несоленого сливочного масла в миску.

6. Взбивайте венчиком несколько секунд. Я не использовал ручной миксер, а просто взбивал венчиком.

7. Добавьте 2 столовые ложки светло-коричневого сахара и 2 столовые ложки обычного сахара. Использование всех 4 столовых ложек обычного сахара изменит текстуру печенья, сделав его более хрустящим и хрустящим. Светло-коричневый сахар придает печенью влагу и аромат. Обратите внимание, что изменение сахара может повлиять на конечный результат.

8. Взбить сливочное масло и сахар до легкой пышности всего в течение 2 минут.Не переусердствуйте - до стадии, когда масло отделяется от сахара. Если вы чувствуете, что масло вот-вот растает, положите его на 5 минут в холодильник, а затем продолжайте сливки.

Рецепт печенья Speculaas | Голландское печенье ветряной мельницы

Перейти к рецепту

Печенье Speculaas, также известное как Speculoos или голландское печенье ветряной мельницы, является традиционным голландским печеньем. Любимец многих, в том числе и меня. Я много раз делал печенье speculaas, но так и не освоил искусство его выпекания в форме для печенья.Я решил использовать старую форму для зеркал и приготовить собственное голландское печенье с ветряной мельницей.

Освоение печенья Speculaas - тесто и форма

Должен сказать, это было сложнее, чем я думал. По какой-то причине я просто не мог заставить тесто выйти из формы, и когда мне все же удавалось вытащить его из формы, печенье слишком сильно растекалось и теряло слишком много деталей, чтобы я мог считать их правильным печеньем speculaas . Я перепробовала все, использовала разные виды и смеси сахара, использовала мед, но ничего не помогло.Или, честно говоря, использование частичного меда действительно сработало, но мне действительно не понравился его вкус, он не был похож на настоящее печенье speculaas.

После многих, я имею в виду МНОГИХ попыток, я наконец-то понял секрет, как легко достать печенье из формы. Это рисовая мука! Посыпьте форму рисовой мукой перед тем, как засыпать тесто, и они должны выйти относительно легко. Я также придумал рецепт теста, который помог мне сохранить как можно больше деталей печенья, не теряя вкуса печенья.Я рада поделиться с вами рецептом, надеюсь, он сработает для вас так же хорошо, как и для меня.

Как сделать печенье Speculaas

Для приготовления печенья speculaas вам понадобится смесь специй speculaas. Вы можете приготовить его самостоятельно, следуя рецепту специи спекуляас на сайте. Кроме того, вы можете заменить его специей для тыквенного пирога, которая представляет собой аналогичную смесь специй.

Для печенья speculaas вам понадобятся мука, масло, молоко, темно-коричневый сахар, соль, разрыхлитель и специи speculaas.(Полный список ингредиентов, включая размеры, можно найти в таблице рецептов ниже.)

Насыпьте муку и разрыхлитель на рабочую поверхность или в миску и сделайте в центре немного углубления.

В середину лунки добавьте оставшиеся ингредиенты, соль, темно-коричневый сахар, смесь специй speculaas, масло и молоко.

Смешайте все ингредиенты руками.

И замесить тесто.Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.

Когда тесто будет готово, вы можете раскатать его на присыпанной мукой рабочей поверхности и с помощью формочки для печенья вырезать печенье. Или, если у вас есть форма для печенья speculaas, вы можете взять форму и посыпать ее рисовой мукой.

Выдавить тесто для зеркал в форму. Убедитесь, что вы сильно нажали на нее, чтобы все данные были скопированы в файл cookie.

Обрезать края.

Возьмите кусок швейной нити или другой тонкий кусок веревки, я использовал кусок рыболовной проволоки, и с его помощью соскребите лишнее тесто. Убедитесь, что нить плотно прилегает к дереву под излишками теста сверху.

Снять лишнее тесто. У вас останется форма для печенья, наполненная тестом для печенья.

Переверните форму и сильно постучите по ней один или несколько раз, чтобы печенье выпало из формы.Мне потребовалось несколько раз, чтобы это сработало, но практика помогает достичь совершенства, а рисовая мука очень помогает.

У вас будут такие файлы cookie. При необходимости можно смахнуть немного рисовой муки мягкой щеткой. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте около 15 минут.

Если все пойдет хорошо, они будут выглядеть примерно так. Разве они не выглядят мило ??

Мельница моя любимая


.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *