Рецепт шаурмы с колбасой в домашних условиях: Шаурма с колбасой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Шаурма с колбасой, болгарским перцем и белокочанной капустой

Шаурма (шаверма) — быстрая еда из категории фастфуда, блюдо арабского происхождения из лаваша или питы, начинённого овощами, мясом и различными соусами, которая продаётся в пунктах быстрого питания. Для мясной начинки как правило выбирают мясо: баранины, говядины, индюшатины, курицы и иногда свинины. Шаурму удобно кушать на ходу, именно поэтому многие покупают её в качестве плотного перекуса, когда нет времени покушать в домашних условиях. Сегодня я расскажу Вам, как приготовить вкусную домашнюю шаурму с обычной варёной колбасой. И получится она ничем не хуже той, что сделала с мясом. Шаурма в России давно завоевала наши сердца и желудки. Но всё же я не рекомендую употреблять шаурму, приготовленную в различных забегаловках у дороги. Лучше всего приготовить шаурму дома, своими руками, добавив внутрь вкусного рулетика всё самое любимое и вкусное. Здесь вы также можете выбирать те овощи, которые вы любите, чего не предложат вам в киоске, где готовят шаурму. Мы с вами уже готовили вкусную домашнюю шаурму с курицей, запечённой на сковороде гриль-газ. Было ну очень вкусно… Я буду готовить шаурму с капустой, морковью и варёной колбасой. Получилось очень даже вкусно — это отличный перекус или даже сытный, но довольно лёгкий ужин для всей семьи.

Потребуется:

  • Лаваш армянский — 1 шт.
  • Колбаса сырая — 300 гр. (у меня молочная)
  • Капуста белокочанная — 150 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт. (маринованный в уксусе)
  • Огурцы маринованные — 1-2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт. (можно использовать корейскую морковь)
  • Соль — щепотка (для моркови)
  • Сахар — щепотка (для моркови)
  • Зелень — у меня измельчённая петрушка
  • Кетчуп — 2-3 ст. л.
  • Майонез — 2-3 ст.л.
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Уксус яблочный или 9% — для маринования лука + немного воды

 

Как приготовить домашнюю шаурму с овощами и колбасой:

Прежде всего, хочется сказать, что овощи для приготовления домашней шаурмы Вы можете использовать любые. У меня сегодня обычная белокочанная капуста, свежая морковь, маринованный репчатый лук, болгарский перец (использую замороженный) и домашние соленые огурцы. Все ингредиенты нарезаем: морковь я режу тонкой соломкой (можно натереть её на терке для приготовления корейской моркови), капусту также шинкую тонко-тонко, лук нарезаю полукольцами и мариную в яблочном уксусе с добавлением кипячённой воды (чтобы вода была кисленькой), болгарский перец использую замороженный и подтаявший, солёные огурчики нарезаю мелким кубиком. Всё готово. Это главное в приготовлении шаурмы, чтобы лаваш не раскис раньше времени. Все ингредиенты должны быть подготовлены к раскладке.

Хочется отметить, что шинкованную морковь я немного солю, добавляю сахар и жму руками до мягкости и выделения сока. Так получается намного вкуснее. Колбасу я нарезаю длинными тонкими полосочками, чтобы при употреблении кусочки не вываливались.

А теперь начинаем собирать шаурму. Лаваш я разрезаю на 2 части (пополам). Тонким слоем выкладываю шинкованную капусту.

Сверху тонким слоем мягкую морковь. Как я уже сказала, морковь Вы можете использовать приготовленную по-корейски. Будет ещё во сто раз вкуснее.

Добавим немного маринованных огурчиков.

Затем идёт маринованный лук.

Резанные кусочки болгарского перца (свежего или размороженного). Можно ещё по желанию добавить рубленных томатов. У меня их просто не оказалось.

Остаётся все припорошить резанной колбаской. Сильно много начинки добавлять не следует, лучше всего понемножку, в противном случае Вы просто не свернёте шаурму и она получится у вас слишком толстой.

А теперь череда соусов.

Не слишком сильно смазываем всё майонезом. Я майонез добавляю в виде сеточки — этого вполне достаточно.

Затем идёт также немного домашнего кетчупа.

Для остроты добавим горчицы.

Присыпаем немного рубленной свежей зеленью и начинаем сворачивать лаваш, завернув с одной стороны край. Можно завернуть края лаваша с обеих сторон.

Вот так, плотно не сжимая, делаем рулет из лаваша.

Выложить готовую шаурму на тарелку и можно уже кушать. Если Вы любите шаурму, подогретую на гриле, просто выложите лаваш на сковороду-гриль или обычную сухую сковороду, и на сильном огне, буквально подогрейте её до еле румяного состояния. Хватит вполне по 15-30 секунд с каждой стороны. Вкусная, сочная, домашняя шаурма получается всегда отменной. Сегодняшний мой вариант шаурмы не стал исключением. Получилось ну очень вкусно…

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru! Готовьте вместе с нами!

 

Смотрите также:

Шаурма с копченой колбасой - как сделать шаурму с колбасой и сыром, пошаговый рецепт с фото

Шаурма – это великолепная закуска.

Она насыщенная, очень вкусная и весьма разнообразна по составу. Я часто ее делаю для своих домочадцев. Сегодня я предлагаю простой рецепт домашней шаурмы с копченой колбасой. Такой вариант начинки придает блюду более пикантный вкус. Домашняя шаурма с колбасой, сыром, корейской  морковкой и другими овощами это отличное решение, чтобы отойти от более распространенного варианта приготовления с курицей. Приложенные пошагово сделанные фото, наглядно покажут все нюансы приготовления.

В предлагаемый сегодня рецепт домашней шаурмы с колбасой входят:

  • лаваш,
  • любая копченая колбаса,
  • свежая капуста,
  • свежий огурец,
  • морковь по-корейски,
  • соленый огурец (или кабачок),
  • кетчуп или томатный соус,
  • майонез.

Как приготовить шаурму с колбасой, сыром, корейской  морковкой и овощами

Сначала приступаем к подготовке ингредиентов. Капусту тонко шинкуем, свежие и соленые огурцы, а также колбасу режем соломкой. У меня был большой лаваш, поэтому, я разрезала его напополам. Половинку лаваша выкладываем на стол и намазываем подготовленными соусами так, как показано на фото.

Выкладываем колбасу.

Затем все овощи.

Заворачиваем шаурму так, как демонстрируют пошаговые фото ниже.

Начинки я не пожалела, поэтому получилась, достаточно, широкая шаурма.

Далее, необходимо хорошенько нагреть сухую сковороду и подрумянить полученные рулетики с двух сторон. Эта операция займет около 3-4 минут для каждой стороны.

Вот и все – домашняя шаурма с колбасой, сыром, корейской  морковкой и прочими овощами готова.

Вот такой простой и быстрый рецепт, который занимает минимум времени, и дает возможность насладиться полезным блюдом, имеющим потрясающий вкус. Замечу, что начинку можно сделать разнообразную, смотря, что оказалось у вас в холодильнике. Я предпочитаю делать начинку с большим количеством овощей, чтобы это было не только вкусно, но и полезно. Такая приготовленная в домашних условиях шаурма с колбасой может украсить не только ежедневный, но и праздничный стол. Пригодится рецепт и в том случае, если неожиданно заглянули друзья на огонек. 🙂 Приятного аппетита!

👌 Шаурма с колбасой, рецепты с фото

Когда я вижу эту закуску на улице – кто-то ест на ходу, или ждет, пока приготовят — мои губы кривятся в брезгливой гримасе. Вспоминается неаппетитный анекдот. Потому не буду портить аппетит, а скажу – стала делать сама эту шутку. Назвала аля-шаурма. 

 
Понятно, что с оригиналом моя красота не отважится поспорить. Но я скажу, что это не менее вкусно. Но главное – безопасно. Я знаю, что я сама все нарезала чистыми руками, клала то, что хочется. Делюсь одним из моих рецептов на эту тему!
 
Время приготовления: если с варкой яиц, то полчаса уйдет на готовку
 
Сложность: можно сказать – обычная, а что сложного – нашинковать все, а потом завернуть в тончайший лаваш 
 
Ингредиенты

 
Ход работы


Традиционно, раз участвуют яйца, отварим вкрутую.
Охладив, очистим и искромсаем меленько.
 
 
И пойдем как на конвейере – дальше. Нарежем огурчик. Как? Тонкими полосочками. Наша закуска нежная же должна выйти.
 
 
Заправка для начинки? Да, почему бы и нет. Я придумала пополезнее – накромсала сначала петрушки. Затем наступил черед лука порея. Ну не резать же обычный, горько будет. Кружочком тонким – самое то. И соединим последние три ингредиента вместе. Это будущая начинка.
 

 
Колбаски у меня было немного, как всегда – остатки сладки. Тонкой соломкой настрогаем. Сыр был твердый, вкусный. На терке натрем — он такой пикантности нашему сочинению придаст!
 
 
Ну и капуста. Она была последней. Я бы сюда лучше лист салата положила, но не было. Вот и накрошила тонко обычную.
 

 
Это был первый слой на лаваше, смазанном кетчупом. На него положим порей, сметану с зеленью и сверху сыром прикроем.
 

 
Ну, а дальше – как Бог даст! Выкладываем нарезку, перемазывая сметаной с зеленью.
Сложим все конвертом.
 

 
Можно поджарить.  А можно и так, слегка в микроволновке, подогрев. Пусть постоит немного. В разрезе видно – какая же вкуснотища вышла!
 
 
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Шаурма с колбасой в домашних условиях

Любите вкусно покушать? Тогда придётся полюбить и на кухне работать! Зато при хорошей практике вы сможете баловать себя вкусностями оригинальной формы и содержания. Как насчёт приятной закуски к чаю? Это будет аппетитная шаурма с колбасой. Вы ведь не думали, что секретом изготовления такого продукта владеют исключительно продавцы в уличных ларьках?! В домашних условиях вы действительно можете сотворить оригинальное блюдо, которым не грех и гостей встретить, и домашних удивить!

Редкий любитель вкусно покушать задумывается о том, что название блюду не даётся просто так, но вот смысл термина может о многом рассказать.

Например, что такое шаурма, или шаверма? В некоторых странах её также называют дёнер-кебабом. Это ближневосточное блюдо, причём арабского происхождения. Делаю эту вкусноту из лаваша или питы, начиняя рубленым мясом со специями и салатом из свежих овощей. Так как блюдо ближе восточным странам, то свинины в исконном рецепте нет, но вот в немусульманских странах такое добавление возможно. Употреблять шаурму можно и нужно без приборов. Это и быстрота приготовления делают шаурму одним из наиболее востребованным блюд фастфуда.


Аппетитный рецепт

В процессе приготовления шаурмы много зрелищности, вызывающей обильное слюноотделение. Выбирают хорошее мясо - индюшатину, баранину, говядину, а иногда и курятину. Мясо прожаривают на специальном вертикальном гриле, вращая вокруг своей оси. По мере готовности кусочки мяса срезают длинным ножом, после чего измельчают и добавляют в начинку.

Далее шаурма сдабривается белым чесночным или красным томатным соусом. Финальный штрих - овощной салат. Шаурму заворачивают и окунают в соус верхушку. Вкус изумительный, а на приготовление уходит около пяти минут.

Дома, конечно, такую технологию не применить, но вот рецепт шаурмы с колбасой кажется довольно простым.

Воплощаем на практике

Кстати, вариация с рецептом будет ничуть не хуже оригинала, так что приступайте к работе с энтузиазмом. Рецепт домашней шаурмы с колбасой разрешает добавление как свежих, так и консервированных овощей и соусов по вкусу. Итак, вам понадобится: два лаваша, примерно 100 грамм полукопчённой колбасы, 50 г сыра, 1 свежий помидорчик, несколько листов китайской капусты или листового салата, 2 столовые ложки кукурузы, пара головок лука, зелень по вкусу, а также специи и майонез. Для жарки понадобится и растительное масло.

Начнём процесс: нарежьте дольками колбасу, лук и помидор, добавьте кукурузу, всё обжарьте на растительном масле. Тем временем нужно нашинковать китайскую капусту или порвать листовой салат.

Этап головоломки

Шаурма с колбасой в домашних условиях не обязательно должна иметь идеальную форму, но всё-таки покупной аналог не в последнюю очередь привлекает этим фактором. Как же правильно завернуть шаурму? Начать нужно с того, что на одну шестую лаваша наложите салат и тёртый сыр. Добавьте немного майонеза. Сверху выкладывается начинка из колбасы. Вот теперь можно и свернуть, но торопиться не стоит. Начинайте заворачивать справа налево. Нижний край должен идти внахлёст к верхнему. Заворачивайте лаваш до конца в трубочку. В итоге получается идеальная шаурма с колбасой прямоугольной формы. Это наиболее простой рецепт, который можно слегка усовершенствовать посредством домашнего чесночного соуса и букета оригинальных пряностей.

Когда форма значения не имеет

Если все ингредиенты на руках, но заворачивать ровный конвертик из лаваша вы так и не научились, то расстраиваться не стоит. Вкус не будет хуже, если ваша шаурма с колбасой станет очень аппетитным бутербродом или роллом. Помните, что чем тоньше лаваш, тем сочнее шаурма. Добавление болгарского красного перца добавит оригинальности вкусу. Блюдо будет сочнее, если на лаваш выложить твёрдый сыр, а вот сытности добавит некоторое количество варёных яиц и картофеля.

Все ингредиенты нужно очистить и сварить. Колбасу нарежьте. Болгарский перец надо нарезать полукольцами, а лаваш промазать соусом. Первым слоем укладывается перец и картофель. Далее - сыр и снова соус. Теперь основная начинка и шаурма с колбасой сворачивается в рулет. Отправляйте результат трудов своих в духовку и там держите примерно 5 минут. Как только начал распространяться чудесный аромат - пора извлекать шаурму и дегустировать.

Если делать шаурму в форме бутерброда, что, кстати говоря, намного удобнее, если вы хотите взять перекус на работу или в университет, то заворачивайте начинку в лаваш конвертом, а потом укладывайте на сковороду для обжарки. Готовность можно определить по появлению золотистой корочки. Дополнит столь оригинальный перекус стакан апельсинового сока.

Время соуса

Конечно, домашняя шаурма с колбасой вкусна даже при использовании майонеза или кетчупа, но вот домашний соус подарит гораздо больше ярких впечатлений. Так что потратьте 10 минут, чтобы сдобрить шаурму соусом домашнего производства. Об этом потраченном времени вы не пожалеете!

Начните с того, что промаринуйте лук. Для этого присыпьте его солью и оставьте на время, чтобы лук дал сок. После этого измельчите лук в крошку и смешайте с мелко нарубленным чесноком. В отдельной посуде смешайте натуральный йогурт с каплей оливкового или растительного масла. Можно добавить сюда яичный желток и немного тёртого сыра. Теперь соедините чесночно-луковую смесь и йогуртовую. Вымешивайте соус до тех пор, пока он не приобретёт максимальную однородность. Вот и готов вкуснейший чесночный соус, который придаст шаурме оригинальность.

Томатный аналог сделать даже проще. Можно использовать для этого натуральные помидоры, которые нужно ошпарить кипятком и снять шкурку. Плоды нужно протушить с измельчённым маринованным луком, а потом добавить к смеси муки или картофельного крахмала, чтобы сделать соус густым.

При подаче выкладывайте горячую шаурму на листья салата. Украшайте верхушку маринованным луком или сразу соусом. Можно добавить листочки базилика, чтобы усилить аромат. Кушать блюдо нужно горячим, чтобы ощутить всю прелесть и сочность блюда. Кстати, шаурму с колбасой можно даже назвать полудиетическим блюдом, так как здесь много овощей и нет жирного мяса. Вариант с домашним соусом мало отразится на фигуре, чего нельзя сказать о шаурме с майонезом или кетчупом. Приятного аппетита!

Шаурма с колбасой в домашних условиях: 2 рецепта +приготовление теста

Одним из самых популярных в нашей стране блюд восточной кухни является шаурма. Многие относятся к завернутой в лаваш начинке из мясных и овощных продуктов с соусом с пренебрежением или настороженно. Виной всему не слишком добросовестные торговцы, которые нередко делают эту закуску из некачественных продуктов. Однако на самом деле шаурма – вкусное и даже полезное блюдо, если, конечно, ее правильно приготовить. Домашняя шаурма с колбасой получается более нежной и менее калорийной, чем традиционная. При этом она является вкусным и сытным блюдом, которым можно быстро утолить голод. Ведь приготовить ее можно очень быстро, особенно если использовать для этого уже готовый лаваш.

Особенности приготовления

Приготовить шаурму с колбасой может даже ребенок. Казалось бы, что может быть проще: нарезать мясной продукт и овощи, добавить кетчуп и завернуть все это в лаваш. Однако даже несложные с первого взгляда кулинарные эксперименты не всегда увенчиваются успехом, если не знать нескольких тонкостей.

  • Предубеждение против шаурмы возникло из-за того, что некоторые «кулинары» кладут в нее продукты низкого качества. Не повторяйте их ошибок: используя колбасу высокого качества, вы можете быть уверенными, что начинка будет вкусной. То же самое касается других продуктов, которые вы кладете в шаурму, включая соусы.
  • Соус – важный компонент рецепта шаурмы с колбасой. Оригинальные соусы для шаурмы готовятся по очень сложным рецептам, но их допустимо заменить доступными сметаной, майонезом, горчицей, кетчупом, добавив в них по вкусу мускатный орех, кунжут, анис. Особой популярностью пользуется чесночный соус на основе майонеза.
  • Вкуснее шаурма получится, если использовать два соуса: белым смазать лист, красным полить начинку.
  • Заворачивать начинку в лаваш можно по-разному, главное, чтобы она из него не вываливалась. Чаще всего начинку выкладывают прямоугольником на расстоянии 10 см от края, затем свободным краем накрывают начинку, подворачивают нижний край, затем скатывают лаваш в рулет. В этом случае с одного края лаваш подсохнет, а с другого края останется мягким и нежным, как блинчик, так как пропитается соусом.
  • Обжаривают шаурму сначала с той стороны, где шов, затем с противоположной, при этом придавливая «кулечки» крышкой сковороды. Сама сковорода должна быть сухой, то есть на ней не должно быть масла.
  • Все продукты в начинке должны быть уже готовыми к употреблению в пищу, ведь во время обжарки ее удастся лишь прогреть.
  • Вареные овощи для шаурмы использовать не принято.

Шаурму можно приготовить в покупном армянском лаваше или в тонкой лепешке из самодельного теста. Не стоит пугаться второго варианта: тесто для шаурмы делается легко и быстро.

Рецепт теста для шаурмы

Состав:

  • горячая вода – 0,3 л;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль – 10 г;
  • мука пшеничная – 0,4–0,45 кг.

Способ приготовления:

  • Просейте муку, для начала взяв 2 стакана, раздвиньте ее в сторону, сделав в центре углубление.
  • Кипяток смешайте с солью и маслом.
  • Тонкой струйкой вливайте воду с солью и маслом в муку, постоянно размешивая ее, можно даже с помощью миксера.
  • При необходимости добавьте еще просеянной муки, замесите руками тугое тесто.
  • Накройте тесто пленкой и оставьте при комнатной температуре на полчаса.
  • Разомните тесто еще раз, разделите на 8 частей и каждую раскатайте в пласт толщиной 1–1,5 мм. Чтобы тесто не прилипало к столу и скалке, припорашивайте его мукой.

Выпекать тесто нужно в разогретой до 200 градусов духовке буквально 2-3 минуты, пока оно не запузырится и не начнет подрумяниваться. Заранее пласты раскатывать не стоит. Пока выпекается следующий пласт, предыдущий следует смочить под струей воды и накрыть влажной салфеткой, иначе основа под шаурму окажется слишком сухой и хрупкой. Тесто можно поджарить на сковороде. В этом случае его обжаривают примерно по 15 секунд с каждой стороны, накрывают влажной салфеткой. Смачивать пласт водой дополнительно не требуется, так как при приготовлении на сковороде тесто подсыхает не так сильно, как при запекании в духовке.

Домашняя шаурма с колбасой и «корейской» морковью

Состав:

  • тесто для шаурмы – 0,6–0,7 кг;
  • колбаса вареная – 0,4 кг;
  • свежие огурцы – 0,2 кг;
  • свежие помидоры – 0,2 кг;
  • корейская морковь – 0,2 кг;
  • пекинская капуста – 0,2 кг;
  • сыр – 150 г;
  • свежая зелень – 50 г;
  • растительное масло – сколько уйдет;
  • майонез и кетчуп – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Разделите тесто на 8 частей. Постелите на противень пергамент. Духовку разогрейте до 200 градусов.
  • Раскатайте одну часть теста в прямоугольный пласт, положите на противень и поставьте в духовку на 2–3 минуты.
  • Выньте тесто из духовки, смочите водой, положите на него влажную салфетку.
  • Раскатайте второй пласт и поступите с ним так же, как и с первым. Таким же образом сделайте еще 6 пластов.
  • Ножом или кухонными ножницами обрежьте края, чтобы они были ровными.
  • Колбасу нарежьте соломкой и обжарьте в небольшом количестве масла. Дайте ему стечь, выложив колбасу на бумажную салфетку.
  • Тонкой соломкой нарежьте огурцы, капусту мелко нашинкуйте, помидоры нарежьте кружками.
  • Порубите зелень и смешайте ее с пекинской капустой.
  • Крупно натрите сыр.
  • Расстелите на столе лист лаваша. Если место позволяет, лучше разложить все листы, чтобы распределить начинку поровну. Если такой возможности нет, придется действовать на глазок.
  • Отступив 10 см от левого края, полейте немного лаваш майонезом. Выложите колбасу.
  • Сверху положите помидоры, на них – огурцы, затем пекинскую капусту.
  • Следующим слоем выложите «корейскую» морковь и посыпьте ее сыром.
  • Полейте начинку кетчупом.
  • Накройте начинку левым краем, затем подогните ее нижний и верхние края. Катите тесто слева направо, чтобы получился рулет.
  • Разогрейте сковороду-гриль, положите на нее шаурму «швом» вниз, слегка придавите крышкой и прогрейте, пока нижний слой не подрумянится. Переверните и повторите процедуру.

Подавать домашнюю шаурму с колбасой и «корейской» морковью следует сразу же, так как остывшая шаурма не слишком вкусна.

Шаурма с колбасой и крабовыми палочками в лаваше

Состав:

  • армянский лаваш – 2 шт.;
  • вареная колбаса – 0,2 кг;
  • крабовые палочки – 8 шт.;
  • свежие огурцы – 0,2 кг;
  • плавленый сыр – 160–180 г;
  • майонез – 100 мл;
  • кетчуп – 100–150 мл.

Способ приготовления:

  • Плавленый сыр натрите. Чтобы стружка получилась ровной и твердой, сырки можно предварительно заморозить.
  • Крабовые палочки нарежьте кружками или тонкими полосками.
  • Тонкой соломкой покрошите огурцы.
  • Нарежьте колбасу длинными тонкими кусочками.
  • Смажьте центральную часть каждого листа лаваша майонезом. Выложите слоями сначала колбасу, потом огурцы, затем крабовые палочки и, наконец, тертый сыр.
  • Полейте кетчупом.
  • Сверните лаваши в конверты. Обжарьте на раскаленной сковороде без масла с двух сторон до румяной корочки.

Шаурма, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, обладает неповторимым вкусом.

Домашняя шаурма с колбасой – вкусное и полезное блюдо, которым можно быстро накормить семью и гостей. Подойдет она и для перекуса, когда нет времени готовить полноценный обед.

Дата: 06.02.2017.



Шаурма с колбасой и сыром

Домашняя шаурма с колбасой и сыром – любимый завтрак детей. Выручит не только, когда требуется приготовить на скорую руку что-то вкусное и сытное, но и в качестве перекуса, который удобно взять с собой на учебу или работу, так как блюдо прекрасно как в горячем, так и в холодном виде.

Вместо колбасы в лаваш можно завернуть сосиски, котлеты, отварное или запеченное мясо. Добавить к указанным ингредиентам свои любимые, вроде картофеля или зеленого салата. В общем, фантазируйте, и у вас каждый раз будет новое и вкусное блюдо.

Как приготовить «Шаурма с колбасой и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

  • Колбасу нарезаем на ломтики и поджариваем на сковороде, которую можно слегка смазать растительным маслом.

  • Яйца взбиваем вилкой до однородного состояния. При желании солим.

  • Заливаем колбасу яичной смесью и, прикрыв крышкой, готовим омлет 5 минут. Яйца можно даже слегка не доготовить, если позже вы собираетесь поджаривать или разогревать свою шаурму.

  • Лаваш рвем пополам (целое полотно подразумевает слишком большую порцию, которая
    годится разве что только взрослому мужчине).

  • Чуть отступив с краю (который будем потом подворачивать), выложим четверть омлета на
    лаваш. Распределим широкой полосой.

  • Выложим на яйца огурцы порезанные кружочком (можно и палочками, но кружками овощ
    более равномерно попадается в шаурме во время еды). Кто любит блюда поострее, кладут
    соленые огурчики. Любители помидор могут заменить огурец кусочками томата или
    положить и то, и другое.

  • Сверху кладем нарезанный пластами сыр.

  • Последний штрих – сметана или майонез, которые придают шаурме сочность. Пикантность
    и особый аромат в общую композицию добавят свежая зелень, зеленый салат, белокочанная капуста. Но их, как и заправку, можно пропустить, ориентируясь на вкус едока.

  • Подвернув край лаваша, а также обе боковые стороны, закручиваем шаурму наподобие
    рулета. Теперь ее можно либо обжарить / прогреть с двух сторон на сковороде, подсушить
    в гриле или минуту-другую запечь в микроволновке. Делается это, чтобы сыр расплавился
    и приобрел тягучую консистенцию, а блюдо стало горячим. Кого устраивает уже
    полученный результат, может приниматься сразу же за еду.

  • Подаем блюдо к столу с горячими или прохладительными напитками в зависимости от времени года.

Шаурма с колбасой и крабовыми палочками — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Шаурма уже давно завоевала сердца и желудки наших соотечественников. Действительно, для перекуса это блюдо – оптимальный вариант. Правда, лучше приготовить шаурму в домашних условиях. Вот, например, несложный рецепт шаурмы с колбасой, в котором также используются крабовые палочки.

Для домашней шаурмы с колбасой берем нужные продукты. Неизменным для всех рецептов шаурмы остается, конечно же, тонкий лаваш. Кстати, можно разделить его на две части.


Как приготовить домашнюю шаурму с колбасой:

Для начинки нужно измельчить ингредиенты. Сделаем это следующим образом: вареную колбасу и свежий огурчик нарежем в форме тонкой соломки. Плавленый сыр натрем, а крабовым палочкам придадим форму тонких колечек.


Начинаем формирование домашней шаурмы. Лист лаваша раскладываем на поверхности. Одни конец лаваша сдабриваем майонезом, не захватывая края.


На майонез выкладываем тонкую колбасную нарезку.


Далее следует ряд из свежего огурчика. Присаливаем чуть-чуть.


Продолжаем слоем из крабовых палочек.


Осталось выложить натертый сырок.


Верхний слой поливаем немного томатным кетчупом.


Сворачиваем лаваш в форме конверта.


Поджариваем с двух сторон получившийся лаваш на сковороде, поверхность которой должна быть слегка смазана маслом.


Шаурма с колбасой и крабовыми палочками готова. Время перекуса с вкусной домашней шаурмой!


Самый простой способ приготовить вкусную шаурму из говядины и куриной колбасы

Самый простой способ приготовить вкусную шаурму из говядины и куриной колбасы

Вкусно, свежее и вкусно .

Шаурма с говядиной и курицей, комбо . Присоединяйтесь к Blove и It's Darius, поскольку они наслаждаются гамбургерами и хот-догами Портильо. В меню: рубленый салат, комбинированная итальянская говядина и колбаса, рыбный бутерброд. Рецепт куриной шаурмы - Рецепт и видео.

Эта курица в ближневосточном стиле полна восхитительной смеси специй, а также идеально золотисто-коричневого цвета с нежной внутренней частью, а шаурму можно приготовить практически из любого мяса (курица, баранина и говядина - популярные варианты). Вам доступен широкий выбор автоматической электрической шаурмы с курицей для говядины, например, предоставляется послепродажное обслуживание. Этот рецепт куриной шаурмы отлично подойдет вам! Вы можете приготовить шаурму с говядиной и куриной колбасой, используя 10 ингредиентов и 4 шага.Вот как этого добиться.

Ингредиенты для шаурмы из говядины и курицы

  1. Это из говядины, маринованной.
  2. Приготовление колбасок из куриных маринованных.
  3. Приготовление тертой моркови.
  4. Это капуста нашинкованная.
  5. Это из хлеба для шаурмы.
  6. Приготовление сахара.
  7. Это лимон.
  8. Вам нужен майонез.
  9. Вам нужен кетчуп.
  10. Приготовление масла для жарки куриной колбасы.

Из горстки ежедневных специй получается невероятный маринад для куриной шаурмы. Это один из моих фирменных рецептов, который будет хорошо знаком всем моим друзьям, потому что я готовлю его очень часто. Приготовлен с курицей, сыром, грибами, перцем, колбасой, креветками, черными оливками, луком и орегано. Куриная шаурма - это ближневосточный рецепт, и версия из Нигерии добавляет к нему немного яркости.

Инструкции по комбинированию шаурмы с говядиной и куриной колбасой

  1. Поджарьте говядину и отложите. Обжарьте куриную колбаску и дайте остыть ..
  2. Морковь измельчить и долго нашинковать, капусту также нашинковать, промыть и процедить.
  3. Выложите ложки майонеза в миску, добавьте сахар и лимонный сок. И очень хорошо перемешать ..
  4. Раскрыть хлеб для шаурмы, намазать кетчупом и смешанным майонезом. Положите смесь моркови и капусты, положите нарезанную говядину и сосиски и как следует заверните.Затем жарьте на гриле. Оберните фольгой или подавайте ..

Хотя обертывания являются наиболее распространенными, это также может быть Примечания к рецепту куриной шаурмы. Вы можете заменить курицу на индейку, говядину, телятину, баранину, козу или на. Нам очень нравится сочетание колбасы и говядины. Комбинируя их, лазанья становится насыщенной и приносит огромное удовольствие. Этот простой рецепт позволяет приготовить партию нежной измельченной курицы на… Копченой колбасе, бамии, нежной курице и овощах делают это блюдо восхитительным.

Показатель | Связаться с нами | Авторские права | DMCA | Политика конфиденциальности

Домашняя шаурма с колбасой.

Шаурма с колбасой в домашних условиях.

Шаурма - отличная закуска. Он насыщенный, очень вкусный и очень разнообразный по составу. Я часто делаю это для своей семьи. Сегодня предлагаю простой рецепт домашней шаурмы с копченой колбасой. Такой вариант начинки придает блюду более пикантный вкус. Домашняя шаурма с колбасой, сыром, корейской морковью и другими овощами - отличное решение, чтобы отойти от более распространенного варианта приготовления. Прилагаемые фото, сделанные пошагово, наглядно показывают все нюансы приготовления.

Сегодняшний рецепт домашней шаурмы с колбасой включает:

  • лаваш,
  • колбаса любая,
  • свежая капуста
  • свежий огурец,
  • морковь корейская
  • маринованный огурец (или кабачок),
  • кетчуп или томатный соус,
  • майонез.

Как приготовить шаурму с колбасой, сыром, корейской морковью и овощами

Сначала приступаем к приготовлению ингредиентов. Капусту, свежие и маринованные огурцы нарезать тонко, а колбасу нарезать соломкой.У меня был лаваш большой, поэтому я разрезал его пополам. На стол выкладываем половину лаваша и намазываем приготовленными соусами как показано на фото.


Намазать колбасу.


Потом все овощи.


Заворачиваем шаурму как показано на пошаговых фото ниже.




Начинку не пожалела, поэтому шаурма у меня получилась довольно широкая.



Вот и все - домашняя шаурма с колбасой, сыром, корейской морковью и другими овощами готова.


Вот такой простой и быстрый рецепт, который занимает минимум времени и дает возможность насладиться здоровым блюдом с потрясающим вкусом. Отмечу, что начинку можно сделать разнообразной, в зависимости от того, что происходило в вашем холодильнике. Я предпочитаю делать начинку с большим количеством овощей, чтобы она была не только вкусной, но и полезной. Такая шаурма домашнего приготовления с колбасой способна украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Рецепт пригодится, если друзья вдруг взглянули на свет. 🙂 Приятного аппетита!

Шаурма, или, как ее еще называют, шаурма - это вкусная, сытная и легкая в приготовлении закуска, родом из востока.

Чтобы вы не покупали его в сомнительных заведениях, мы научим вас готовить это блюдо в домашних условиях.

Шаурма с колбасой - основные принципы приготовления

Шаурма готовится в тонком армянском лаваше.Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Главное требование - лаваш должен быть свежим. Высохший лист потрескается, а значит, свернуть его будет проблематично.

Шаурму обычно готовят с мясом, но ее можно заменить вареной или копченой колбасой. Получится не менее вкусно.

Помимо лаваша и колбас, для приготовления шаурмы используются два вида соуса (томатный и белый), свежие или маринованные овощи, сыр и т. Д.

В качестве соуса можно использовать кетчуп, майонез, томатный соус или сметану.Если есть желание и время, приготовьте на основе этих продуктов более сложные соусы.

Овощи и колбасы нарезать тонкой соломкой. Лист лаваша, на котором будет располагаться начинка, смазываем белым соусом, выкладываем колбасу и овощи. Сверху поливаем томатным соусом и заворачиваем в конверт, рулет или в виде мешочка. Затем на сухой сковороде обжаривается шаурма до легкого румяного цвета, чтобы начинка хорошо прогрелась.

Рецепт 1. Шаурма с колбасой и кресс-салатом

Состав

Способ приготовления

1.Раскладываем на столе лист лаваша. Кетчуп соединяем с майонезом и хорошо перемешиваем. Полученной смесью смазать всю смесь.

2. Листья салата промыть, обсушить и выложить в центре.

3. Помидор вымыть, протереть и нарезать небольшими кусочками. Положить на листья салата.

4. Три промытых огурца на средней терке. На помидор выкладываем стружку огурца.

5. Снимите стебель болгарского перца и очистите семена. Нарежьте овощ соломкой, сделав его максимально тонким.Укладываем сверху огурец.

6. Три сосиски в крупной стружке и сверху положить овощи.

7. Последним слоем выложить тертый сливочный сыр. Заворачиваем начинку в лаваш конвертом. Выкладываем шаурму на разогретую сковороду с маслом швом вниз и обжариваем до румяной корочки. Затем переверните и готовьте с другой стороны. Перекладываем на тарелку, застеленную салфетками, чтобы избавиться от лишнего жира.

Рецепт 2. Шаурма с колбасой и корейской морковью

Состав

    два листа тонкого лаваша;

  • два огурца;

  • 150 г сыра;

    200 г корейской моркови;

    шесть листов пекинской капусты;

    два помидора;

    свежей зелени - пучок;

    Колбаса 400 г.

Состав

1. Освободить колбасу от пленки и нарезать небольшими кусочками. Жарить, постоянно помешивая, на разогретом масле десять минут. Можно приправить специями.

2. Помидоры промыть под краном, обсушить и нарезать тонкими кружками.

3. Огурцы вымыть полотенцем и покрошить тонкой соломкой.

4. Пекинскую капусту нашинковать как можно тоньше. Слегка сожмите.

5. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

6. Выложите на стол лист лаваша. В середину выложить остывшую колбаску. Сверху выложить помидоры, огурцы, капусту и зелень.

7. Положить в овощи корейскую морковь и сырные чипсы. Залить майонезом и кетчупом.

8. Загните края лаваша к центру и закатайте. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Положить шаурму швом вниз и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт 3. Шаурма с колбасой и крабовыми палочками

Состав

    80 мл томатного кетчупа;

    листа тонкого лаваша;

    соль;

    небольшой свежий огурец;

    четыре крабовые палочки;

    50 мл майонеза;

    100 г вареной колбасы;

    90 г плавленого сыра.

Способ приготовления

1. Вымойте свежий огурец, протрите салфеткой и покрошите соломкой, стараясь сделать это как можно тоньше.

2. Снимите пленку с вареной колбасы и нарежьте так же, как огурец.

3. Положите плавленый сыр на некоторое время в морозильную камеру и нарежьте крупными чипсами. Снимите пленку с крабовых палочек и нарежьте их тонкими кольцами.

4. Разверните лист лаваша и положите его на поверхность стола.Один край смажьте майонезом, отступив по краям.

5. На майонез выложить нарезанные сосиски. Сверху выложите слой нарезанного свежего огурца. Слегка посолить. Намазать колечками крабовых палочек и посыпать тертым сливочным сыром. Налить кетчуп.

6. Обвалять лаваш с начинкой в ​​виде конверта. Смажьте поверхность сковороды маслом и хорошенько прогрейте. Положить шаурму швом вниз и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт 4.Шаурма с колбасой и белокочанной капустой

Состав

Способ приготовления

1. Разверните лист лаваша и разрежьте его на три части.

2. Обильно смажьте каждую сметану и оставьте на пять минут, чтобы лаваш стал мягким.

3. Нарезать капусту тонкой соломкой. Разложите капусту по краю листьев, отступив на несколько сантиметров.

4. Маринованные огурцы нарезать небольшими кусочками и выложить поверх капусты.

5. Снимите с колбасы пленку и измельчите так же, как огурцы. Выложите лаваш.

6. Помидоры вымыть, протереть и мелко нарезать. Положить колбасу. Сверху обильно посыпать крупной сырной стружкой.

7. Осторожно заверните начинку, повернув края внутрь, в виде рулета. Разогрейте сковороду и растворите в ней масло. Выложите шаурму, прижмите крышку и жарьте пять минут. Затем переверните и варите столько же времени под крышкой.

Рецепт 5. Шаурма с колбасой и картофелем

Состав

Способ приготовления

1. Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Обжарить до готовности во фритюре и выложить на тарелку, накрытую салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира.

2. Огурец помыть и нарезать тонкими полосками.

3. Колбасу покрошить так же, как и огурцы.

4. Помидор промыть, протереть, разрезать пополам и удалить семена.Мякоть измельчить соломкой.

5. Пекинская капуста мелко нарезать.

6. Разверните лаваш на столе. Обжаренный картофель и колбасу выкладываем на один край.

7. Сверху выложить помидоры, огурцы и пекинскую капусту. На овощи выложить веточку укропа.

8. Залить чесночным соусом колбасу с овощами. Края по бокам заверните к центру и заверните начинку в виде рулета. Обжарить до вкусной корочки с двух сторон.

Рецепт 6.Шаурма с колбасой и грибами в лаваше

Состав

  • 100 г вареной колбасы;

  • 100 г шампиньонов;

    три питы;

    морковь корейская;

  • лампочка;

Способ приготовления

1. Лук очистить, нарезать полукольцами и положить в глубокую посуду. Залейте кипятком и оставьте на десять минут, чтобы избавиться от горечи.

2. Грибы очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Обжарить грибы на раскаленном масле до полного испарения влаги.

3. Помидор промыть, протереть полотенцем и мелко нарезать.

4. Обжаренные грибы выложить на тарелку и дать остыть. Снова поставить сковороду на огонь и выложить нарезанную кубиками колбаску. Обжарить до румяной корочки и остудить.

5. Промытый огурец мелко нарезать.

6. Каждую лаваш разрезать пополам. Получите маленькие «карманы».Готовые продукты выложить в лаваш слоями. Полить кетчупом и майонезом.

Рецепт 7. Шаурма с колбасой и консервированной кукурузой

Состав

Способ приготовления

1. Снимите с колбасы пленку и нарежьте ее тонкими полосками. Очищаем лук и шинкуем полукольцами. Помидор нарезать кружочками.

2. Сковороду поставить на огонь, налить масло и хорошо прогреть. Выкладываем колбасу и овощи, добавляем консервированную кукурузу.Жарить, постоянно помешивая, около десяти минут. Приправить специями.

3. Листья салата промыть и мелко нарезать. Измельчить сыр крупной стружкой.

4. Разложить лаваш на столе. Кладем зеленый салат и сырную стружку. Залить все майонезом. Сверху выкладываем обжаренную колбаску с овощами.

5. Соедините края лаваша с центром и заверните начинку в виде рулета. Шаурма готова. При желании можно обжарить с двух сторон до румяной корочки.

    В качестве начинки можно использовать абсолютно любые овощи. Обычно их используют в сыром виде, но при желании их можно слегка обжарить.

    Шаурму лучше жарить на сковороде-гриль.

    При жарке слегка надавите на крышку для шаурмы.

    Можно использовать не только вареную или копченую колбасу, но и ветчину.

    Очень вкусная получается шаурма с чесночным соусом, которая готовится на основе сметаны. В него добавляют зелень, специи, чеснок и горчицу.Все тщательно взбить до однородной массы.

ТОП-6 рецептов домашней шаурмы.

1. Шаурма с колбасой

Состав:
Пита - 2 штуки
Огурец - 2 штуки
Морковь по-корейски - 200 граммов
Помидоры - 2 штуки
Колбаса - 400 граммов
Листья пекинской капусты - 5-6 штук
Сыр - 150 Грамм
Кетчуп, майонез - - По вкусу
Пучок зелени - 1 шт.

Приготовление:

Колбаску нарезать небольшими кубиками и жарить на сковороде 10 минут.Можно добавить приправы на свой вкус.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Капусту мелко нашинковать.
Зелень рубим.
Натереть сыр на крупной терке.
Сначала кладем колбасу на лаваш.
Выкладываем помидоры и огурцы.
Добавить капусту, зелень.
Затем выложите слой корейской моркови, сыра, добавьте майонез и кетчуп.
Загибаем края лаваша и обваливаем.
Разогреваем шаурму на сковороде с толстым дном. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

2. ШАУРМА БЫСТРО

Я очень люблю шаурму - а вы? Сразу прекратите возможное возмущение по поводу популяризации фастфуда - я не считаю шаурму фастфудом, потому что готовлю ее дома, тщательно и основательно. Отлично, надо сказать, вес получается. Я делюсь.
Сразу предупреждаю - конкретных рекомендаций по количеству товаров давать не буду - все делаю на глаз. К тому же кому-то нравится больше мяса, а кому-то нравится салат.

Итак, основные ингредиенты:

тонкий армянский лаваш
куриные бедра (мякоть)
капуста
корейская морковь
огурцы
помидоры
кетчуп
майонез
Мякоть бедра нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. .

Капусту шинкуем и давим руками, огурцы и помидоры нарезаем кружочками (или как угодно). На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курицу (на порцию кладу 3 столовые ложки).

Подведение итогов.

Нагреваем в микроволновке. Это все. Очень просто.

3. Рецепт куриной шаурмы

Ингредиенты на 4 шаурмы:

300 граммов курицы (половина)
2 небольших помидора
1 огурец
5 столовых ложек кетчупа
майонез
2 зубчика чеснока
200 граммов белокочанной капусты
4 ложки кефира
1 небольшая луковица
лаваш армянский 1 упаковка
растительное масло

Приготовление:

1. Куриное филе промыть под проточной водой и нарезать небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарезать и отправить жарить в небольшом количестве растительного масла.
3. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему кусочки филе, посолить, поперчить, перемешать и оставить жариться.
4. Капусту промываем под водой, мелко нарезаем и складываем в таз. Посолить, поперчить, перемешать, добавить небольшое количество майонеза. Салат готов.
5. Готовую курицу с луком (готовится очень быстро, около 57 минут) перекладываем на чистую тарелку.
6. Приготовление соусов. Возьмите две маленькие миски. Выжимаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, засыпаем чайную ложку любимой приправы (у меня хмель-сунели).
Хорошо перемешайте. Влейте во вторую посуду 5 столовых ложек кефира, добавьте майонез (по 4 столовых ложки на глаз) и выдавите два зубчика чеснока. Хорошо смешать.
7. Делаем ломтики помидоров и огурцов, нарезаем их тонкими кружочками и выкладываем на тарелку.
8. Все ингредиенты для шаурмы кладем рядом на стол, чтобы было удобно сразу выкладывать.
9. Берём крупицу, кладем на неё половину одного листа лаваша. Хорошо намазать двумя соусами, уложить курицу в ряд ближе к правому краю (будет удобнее, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части).Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху на капусту кладем помидоры и огурцы.
Готовую шаурму переворачиваем так, чтобы загнуть один край, чтобы не протекала начинка.
приготовить 3 оставшихся шаурмы по тому же принципу.
10. Нагрейте масло в сковороде. Обжарить шаурму с двух сторон до золотистого цвета. Если соусы остались, перед подачей на стол выложить открытую часть шаурмы по ложке соуса.

4. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Готовить быстро и просто!

Сохранить на стену, чтобы не потерять;)

Состав:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить лавашом)
- мясной компонент
- молодая капуста
- красный салат
- молодые свежие огурцы
- помидоры
- желтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
- растительное масло

Сначала приготовьте соус, чтобы он немного постоял и все вкусы хорошо связаны.

Для этого в пропущенную через пресс сметану, чеснок, соль и перец добавить измельченную петрушку, все хорошо перемешать.

Затем замариновать мелко нарезанный красный лук в соли, сахаре и винном уксусе.

Овощи нарезать.

Нарезать полоски лаваша нужной длины и наполовину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.

Мясной компонент может быть отварной куриной грудкой, приготовленной заранее и нарезанной небольшими кусочками. Обжарить грудку на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.

Аккуратно и плотно сложите лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубку, и быстро обжарьте на сковороде-гриле, максимально нагретой с обеих сторон.

5. Домашняя шаурма

Ингредиенты
Пита - 3 больших листа
Мясо (мякоть) - 400 г
Капуста белокочанная свежая - 200 г
Огурцы - 4 штуки
Помидоры - 2 штуки
Майонез по вкусу
Кетчуп или соус по вкусу
Соль, перец, заправка карри
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление шаурмы начинаем с подготовки ингредиентов для начинки.Мясо помыть, слегка обсушить и нарезать небольшими кусочками-полосками.

В предварительно разогретую сухую сковороду выложить нарезанное мясо, добавить приправу карри и обжарить до золотистого цвета. В конце варки добавить соль и перец.

Капусту нарезать тонкой соломкой и немного отжать с солью.

Огурцы тоже нарезаем тонкой соломкой.

Помидоры нарезать тонкими пластинами.

Теперь приступаем к укладке начинки. Раскладываем лаваш и смазываем его майонезом и кетчупом, добавляем немой измельченный или выжатый чеснок.

Уложить мясо на одну сторону лаваша, сверху аккуратно посыпать капустой.

Затем намазать огурцы "елочкой".

Сверху выложить несколько ломтиков помидоров.

Сначала заворачиваем лаваш длинными краями, а потом полностью скручиваем в рулет.

Слегка прогреем на сухой сковороде с двух сторон.

Домашняя шаурма готова! Лучше сразу съесть. Если вы оставите шаурму в холодильнике, то перед употреблением ее следует подогреть в микроволновке или на сковороде.

6. Шаурма в лаваше

Состав:

лаваш тонкий 2 шт.
свинина (можно использовать и курицу) 350-400 гр
капуста пекинская 100 гр
помидоры 2 шт.
огурцы 2 шт.
лук 1 шт.

Для соуса:
сметана 3 ст.л.
майонеза 2 ст.л.
зубчика чеснока 3 шт.
пучка укропа

Приготовление:

1. Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать, поперчить. Помидоры, огурцы мелко нарезать, капусту нашинковать. Лук нашинковать полукольцами.
2. Для соуса смешать все ингредиенты, мелко нарезать укроп, пропустить чеснок через пресс и добавить в соус.
3. Намазать лаваш небольшим количеством соуса, положить начинку, снова соус и завернуть в рулет (края тоже должны быть закрыты).
4. Готовую шаурму при желании можно зажарить на гриле, чтобы получилась вкусная корочка.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живи вкусно!
#FoodCook # Рецепты # Готовка

пошагово с фото.

Простой рецепт домашней шаурмы с домашней колбасой с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит в общей сложности 197 килокалорий.

  • Национальная кухня: домашняя кухня
  • Тип блюда: Закуски
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время приготовления: 17 минут
  • Время приготовления: до 30 минут
  • Порций в упаковке: 2 порции
  • Калорийность: 197 килокалорий

2 ингредиента на порцию

  • лаваш армянский 2 шт.
  • Капуста пекинская 100 г.
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чесночный соус 4 ст. ложка
  • Майонез 2 ст. ложка
  • Колбаса вареная 150 г.
  • Кетчуп 2 ст. ложка
  • Уксус 9% 0,5 чайная ложка

Пошагово

  1. Иногда очень хочется приготовить что-нибудь быстро и вкусно. Домашняя шаурма - отличный выход для тех, у кого нет времени или желания готовить сложные блюда на ужин или обед.Домашняя шаурма проста в приготовлении и не требует большого количества дорогих ингредиентов. На две порции этой вкусной домашней закуски нам потребуются следующие продукты: 2 армянских лаваша, 150 г любой колбасы (вареной или копченой) или ветчины, майонезно-чесночный соус, майонез, один свежий огурец среднего размера, один средний помидор, немного пекинской капусты (можно заменить обыкновенную белокочанную или салат-латук).
  2. Вареную колбасу нарезать тонкими ломтиками, а затем небольшими кусочками.
  3. Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками.
  4. Огурец похож на мой и на втором этапе нарезан соломкой, как колбаса.
  5. Капуста пекинская делится на листья, моется и измельчается.
  6. Нарезанную пекинскую капусту выложить в глубокую миску. Добавьте соль, черный перец и половину чайной ложки 9% -ного уксуса, если уксус большей концентрации, то можно разбавить водой. Если вам не нравится вкус уксуса, вы можете заменить его половиной чайной ложки лимонного сока.Все ингредиенты перемешать и дать настояться 5-10 минут.
  7. Берем лист армянского лаваша и кладем на стол. С одного конца выкладываем армянский лаваш с майонезом и чесночным соусом. По краям лаваша оставляем достаточно места, чтобы его было удобно складывать с начинкой.
  8. Половину нарезанной колбасы равномерно распределить по поверхности майонеза с чесночным соусом.
  9. На слой вареной колбасы выложить слой нарезанного огурца.
  10. Намазать следующий слой настоянной пекинской капусты с уксусом и специями.
  11. В последний слой положите примерно одну столовую ложку кетчупа или любого другого томатного соуса.
  12. Армянский лаваш с начинкой аккуратно обвалять. Готовую шаурму прогреваем в микроволновке одну минуту. Также можно обжарить его с двух сторон на сковороде с овощами или маслом. Подавать лучше в горячем виде. Приятного аппетита!

Любите вкусно покушать? Тогда надо любить и работать на кухне! Но при хорошей практике можно побаловать себя вкусностями оригинальной формы и содержания.Как насчет хорошей закуски к чаю? Получится вкусная шаурма с колбасой. Вы не думали, что секрет изготовления такого товара принадлежит продавцам в уличных ларьках ?! В домашних условиях действительно можно создать оригинальное блюдо, которым не грех встречать гостей и удивлять свой дом!

Что это такое?

Редкий любитель вкусно покушать считает, что название блюдо дано не зря, но значение этого термина может рассказать о многом. Например, что такое шаурма или шаурма? В некоторых странах его еще называют денер-кебаб.Это блюдо ближневосточного арабского происхождения. Я делаю это вкусное из лаваша или лаваша, фаршируя фаршем со специями и салатом из свежих овощей. Так как блюдо ближе к восточным странам, в оригинальном рецепте нет свинины, но в немусульманских странах такое дополнение возможно. Кушать шаурму можно и нужно без приборов. Это и скорость приготовления делают шаурму одним из самых популярных блюд быстрого питания.

Аппетитный рецепт

В процессе приготовления шаурмы происходит масса развлечений, вызывающих обильное слюноотделение.Они выбирают хорошее мясо - индейку, баранину, говядину, а иногда и курицу. Мясо обжаривается на специальной вертикальной решетке, вращающейся вокруг своей оси. Как только оно будет готово, куски мяса нарезают длинным ножом, затем измельчают и добавляют в начинку.

Далее шаурму приправляют соусом из белого чеснока или красного томата. Последний штрих - овощной салат. Шаурму заворачивают и макают сверху соуса. Вкус восхитительный, на приготовление уходит минут пять.

В домашних условиях, конечно, эту технологию нельзя применить, но с колбасой вроде довольно просто.

Практика

Кстати, вариация с рецептом будет не хуже оригинала, так что приступайте к работе с энтузиазмом. Рецепт домашней шаурмы с колбасой допускает добавление как свежих, так и консервированных овощей и соусов по вкусу. Итак, вам потребуются: два лаваша, около 100 г полукопченой колбасы, 50 г сыра, 1 свежий помидор, несколько листов китайской капусты или листового салата, 2 столовые ложки кукурузы, пара головок лука, зелень вкуса, а также специй и майонеза.Для жарки понадобится растительное масло.

Приступаем к процессу: колбасу, лук и помидор нарезать кружочками, всыпать кукурузу, все обжарить на растительном масле. Тем временем нарежьте пекинскую капусту или лист салата.

Пазл-этап

Шаурма не обязательно должна иметь идеальную форму, но все же покупной аналог этот фактор не в последнюю очередь привлекает. Как правильно укутывать шаурму? Начать нужно с того, что на шестую часть лаваша положить салат и тертый сыр.Добавьте майонез. С начинкой из колбасы. Теперь можно рухнуть, но торопиться не стоит. Начните поворачивать справа налево. Нижний край должен перекрывать верх. Завернуть лаваш до конца в трубочку. В результате получается идеальная шаурма с прямоугольной колбаской. Это простейший рецепт, который можно немного улучшить за счет домашнего чесночного соуса и букета оригинальных специй.

Когда форма не имеет значения

Если все ингредиенты под рукой, но вы еще не научились заворачивать гладилку, то не стоит расстраиваться.Вкус не будет хуже, если ваша шаурма с колбасой превратится в очень вкусный бутерброд или рулет. Помните, что чем тоньше лаваш, тем сочнее шаурма. Оригинальность вкусу придаст добавление болгарского красного перца. Блюдо получится сочнее, если на лаваш положить твердый сыр, но для сытости добавит некоторое количество вареных яиц и картофеля.

Все ингредиенты необходимо очистить и приготовить. Колбасу нарезать. Болгарский перец нарезать полукольцами, а лаваш смазать соусом.В первый слой укладывается перец и картофель. Далее - сыр и снова соус. Теперь основная начинка и шаурма с колбасой скатываются в рулет. Отправьте результат своей работы в духовку и подержите там около 5 минут. Как только чудесный аромат начал распространяться - пора извлечь шаурму и попробовать.

Если вы делаете шаурму в виде бутерброда, что, кстати, намного удобнее, если вы хотите перекусить на работу или в университет, то начинку в лаваше заворачивайте конвертом, а потом положить в сковороду для запекания.Готовность можно определить по появлению золотистой корочки. Дополнит такую ​​оригинальную закуску стакан апельсинового сока.

Время соуса

Конечно, домашняя шаурма с колбасой вкусна даже при использовании майонеза или кетчупа, но домашний соус подарит гораздо более яркие впечатления. Так что потратьте 10 минут на приготовление домашнего соуса для шаурмы. Вы не пожалеете о потраченном времени!

Начните с маринования лука. Для этого посыпьте его солью и оставьте на время, чтобы дать сок лука.После этого лук нашинковать в крошку и смешать с мелко нарезанным чесноком. В отдельной посуде смешайте натуральный йогурт с каплей оливкового или растительного масла. Можно добавить яичный желток и немного тертого сыра. Теперь смешайте чесночно-луковую смесь и йогурт. Месите соус, пока он не станет максимально однородным. Вот и готов восхитительный чесночный соус, который придаст шаурме оригинальности.

Аналог томата стало еще проще. Можно использовать для этого натуральные помидоры, которые нужно ошпарить кипятком и удалить кожицу.Фрукты нужно потушить с мелко нарезанным маринованным луком, а затем добавить в смесь муки или картофельного крахмала, чтобы соус стал густым.

При подаче выложить горячую шаурму на листья салата. Сразу украсить сверху маринованным луком или соусом. Вы можете добавить листья базилика, чтобы усилить аромат. Кушать блюдо нужно горячим, чтобы ощутить всю прелесть и сочность блюда. Кстати, шаурму с колбасой можно даже назвать полудиетическим блюдом, так как в ней много овощей и нет жирного мяса.Вариант с домашним соусом мало повлияет на фигуру, чего нельзя сказать о шаурме с майонезом или кетчупом. Приятного аппетита!

главная »Вторые блюда» Домашняя шаурма с колбасой. Шаурма с колбасой в домашних условиях.

КАК ПРИГОТОВИТЬ НИГЕРИЙСКУЮ КУРИНУЮ ШАВАРМУ в тостере рецепты подключения жен

Вот рецепт, как приготовить шаурму с курицей по-нигерийски на тостере.

Хотя изначально шаурма пришла не из Нигерии.

Шаурма - это арабское мясное блюдо, при котором мясное ассорти помещается на вертел и готовится на гриле на целый день. С сенегальским хлебом, смесью мяса и овощей, мы получаем тот сорт, который продается в Нигерии.

Мне удалось приготовить эту куриную шаурму по-нигерийски, убрав то, что я не могу есть, и просто оставив то, что, как я знаю, мне понравится, и это здорово. Я бы с удовольствием добавил зеленый перец, но некоторым моим девочкам он не нравится, и они не переносят много перца.

Мне она очень понравилась, потому что она оказалась точно такой же, как та шаурма, которую вы покупаете один раз и возвращаете каждые выходные за новой. В блоге есть рецепт шаурмы, но это не одно и то же.

Эта шаурма была приготовлена ​​из хлеба Наан, но здесь я использовал настоящий хлеб питта для шаурмы. Этот был приготовлен из говядины и курицы, тогда как это просто куриная шаурма. Очень-очень легко сделать.

Посмотрите это видео о том, как я готовлю шаурму из курицы и колбасы, на Youtube : Вы можете посмотреть его на Youtube и подписаться на мой канал.

ИНГРЕДИЕНТЫ, которые я использовал для своей нигерийской шаурмы :

Вот что мы использовали для приготовления куриной шаурмы в Нигерии

  • Хлеба Питта столько, сколько вам нужно (в упаковке около 7 круглых лепешек, из них можно приготовить 14 шаурм)
  • 1 кочанная капуста среднего размера
  • 1 средний лук
  • 4 сосиски (я предпочитаю куриные франки, тогда вам не нужно резать или шинковать, просто добавьте одну колбасу в одну обертку для шаурмы)
  • Куриная грудка отварная и тертая. (Вы можете использовать любую куриную часть по выбору)
  • Томатный кетчуп (совсем немного или просто пропустите, если хотите)
  • 1 чайная ложка сухого молотого перца (Яджи)
  • Майонез Heinz (если у вас есть крем для салата Heinz, добавьте немного в майонез, и он вам понравится. Я предпочитаю майонез Heinz баме.
  • Вода и соль для варки курицы для вкусной нигерийской шаурмы
  • Последние 4 ингредиента, перечисленных выше, я использовал для приготовления соуса для шаурмы

Нажмите ниже, чтобы увидеть первый рецепт шаурмы, размещенный в этом блоге…

ИЗОБРАЖЕНИЕ РЕЦЕПТА, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ШАВАРМУ В НИГЕРИИ

Варка курицы на плите с солью и луком
Из этого небольшого количества измельченной курицы, сосисок и овощей получилось 4 шаурмы. Ваша капуста должна быть намного больше, чем лук. Можно использовать целые сосиски или вот так нарезать. Куриные франки лучше использовать целиком.
Смешивание только овощей с кетчупом и майонезом. Необязательно употреблять столько лука.
Теперь зачерпните открытый хлеб питта для упаковки
Это первая разорванная пленка, как показано на рисунке ниже.Я плотно закрыл сэндвичницу, и когда она стала очень горячей, шаурма открылась от вкуса и аромата. Вы можете сделать это в обычной духовке, только при необходимом нагреве. Для разогрева можно использовать даже горячую кастрюлю.
Видите?
Последние три шаурмы были приготовлены таким образом, сэндвичница оставлена ​​открытой
Готовы к большим перекусам
Разлив ароматов курицы и всего, что там есть.

НАПРАВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ШАВАРМЫ В ТОСТЕРЕ

Сначала я сварил несколько кусочков курицы и сосисок, посыпав солью и луком, затем нарезал и нарезал овощи. Затем я немного нагреваю замороженный хлеб питта, чтобы он стал податливым и можно было сложить.

Измельченные овощи смешать с большим количеством кетчупа, майонеза или салатного крема и моего перечного соуса (добавьте столько, сколько хотите по вкусу).

Хлеб разрезается, я выкладываю несколько овощей на один, сверху кладу измельченную курицу и сосиски, а затем плотно скатываю перед тем, как положить в горячую бутербродницу через пять минут или когда загорится зеленый свет, мой вкусный шаурма готова.



ПОДСКАЗКА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ШАУРМЫ :
Не закрывайте микроволновую печь, так как это может привести к лопанию шаурмы и образованию грязи, как показано на одной из картинок здесь. Просто закройте шаурму крышкой и постепенно дайте теплу проникнуть.

Спасибо за использование нашего простого рецепта приготовления куриной шаурмы в Нигерии.

Наслаждайтесь! Также узнайте , как приготовить шаурму на сковороде.

Попробуйте эти рецепты ниже

Связанные

Рецепт шаурмы из быстрой колбасы

Шаурма колбаса .Шаурма обычно состоит из тонко нарезанного, приправленного мяса, которое укладывается в горячий лаваш и покрывается хрустящими овощами или луковыми кольцами. Есть несколько соусов, которые хорошо сочетаются с шаурмой. Лучшие рецепты соуса для шаурмы от Yummly

Мясо, используемое в шаурме, может быть бараниной, говядиной, козьей, курицей, а иногда даже их комбинацией. [ИГРАЕТ МУЗЫКА] Куриная колбаска с шаурмой. У нас есть куриные бедра и куриные шкуры. Теперь в обжаренных бедрах.

Всем привет, это Дрю, добро пожаловать на мою страницу рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить оригинальное блюдо - колбасную шаурму. Это один из моих любимых. На этот раз я сделаю немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

Скорее всего, в вашем местном продуктовом магазине сейчас есть зона экологически чистых продуктов. Этот проход полон того, что сегодня считается суперпродуктом. Под суперпродуктами понимается 14 конкретных продуктов, которые могут замедлить или обратить вспять некоторые серьезные заболевания. Употребление этих суперпродуктов поможет.Вы начнете чувствовать себя намного лучше, если решите есть суперпродукты, а не нездоровую пищу. Правильно питаясь, ваше тело будет работать так, как должно. Когда это произойдет, это позволит вашей иммунной системе более эффективно бороться с болезнями.

Рецепт шаурмы из колбасных специй

Шаурма обычно состоит из тонко нарезанного, приправленного мяса, которое укладывается в горячий лаваш и покрывается хрустящими овощами или луковыми кольцами. Есть несколько соусов, которые хорошо сочетаются с шаурмой.Лучшие рецепты соуса для шаурмы от Yummly

Колбаса Шаурма - одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Его ежедневно ценят миллионы. Колбасная шаурма - это то, что я любила всю свою жизнь. Они прекрасны и выглядят фантастически.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить колбасную шаурму, используя 8 ингредиентов и 5 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления шаурмы с колбасой:

  1. {Возьмите 5 лепешек из тортильи / ливанской лепешки.
  2. {Сделайте 1/4 четверти капусты.
  3. {Приготовьте 3 больших помидора.
  4. {Возьмите 6 колбас.
  5. {Возьмите 1/2 лука.
  6. {Получите 1 ложку сухого перца.
  7. {Приготовьте пакетик из чеснока и имбиря.
  8. {Получите порошок корицы.

Теперь займемся шаурмой из курицы.Шаурма - это мясо, приготовленное на гриле по-ливански, состоящее из тонких нарезанных слоев птицы, говядины, баранины или сочетаний этих видов мяса, которое обжаривается на вертикальном вертеле. Этот рецепт куриной шаурмы отлично подойдет вам! Это один из моих фирменных рецептов, который будет хорошо знаком всем моим друзьям, потому что я готовлю его очень часто.

Инструкция по приготовлению колбасной шаурмы:

  1. Нанесите домашний соус / дип / микс на лепешки.
  2. Добавить капусту, помидоры, зеленый перец, лук и жареную колбасу на ливанский хлеб и сложить..
  3. Разогрейте тостер для шаурмы и положите внутрь через 2 минуты. Наслаждаться.
  4. Я приготовила свой домашний намаз из перца, майонеза, порошка корицы, порошка гвоздики и имбирно-чесночной пасты. Вкус просто райский.
  5. .

Шаурма (/ ʃəˈwɑ? Rmə /; арабский: شاورما) - это блюдо ближневосточной кухни, состоящее из мяса, нарезанного тонкими ломтиками, сложенного в форме конуса и обжаренного на медленно вращающемся вертикальном гриле или вертеле.Простой рецепт куриной шаурмы с нежной дымной шаурмой (также пишется шаурма, шоарма, шурма и шавирма) - это ближневосточное блюдо, приготовленное путем обжаривания конуса мяса на вертикальном вертеле. Больше идей о шаурме, картофеле с чесноком, кебабах из говядины. Мой любимый заказ - Двойная колбаса с сыром. С годами на вкус и качество изменилось.

Один из первых видов продуктов, которые нужно есть в большом количестве, - это различные ягоды. Первое, что вы узнаете о ягодах, это то, что любые ягоды содержат много витамина С.Почти все ягоды также содержат огромное количество антиоксидантов, что чрезвычайно полезно для вашего здоровья в целом и особенно полезно для вашей системы кровообращения. Кроме того, вы можете знать, что антиоксиданты также могут помочь убедиться, что у вас есть здоровые клетки, и могут также помочь остановить их дегенерацию.

На этом мы завершим этот исключительный рецепт шаурмы с колбасой. Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома.Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Рецепт домашней куриной шаурмы | The Guardian Nigeria News

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить куриную шаурму, не выходя из дома? Вот как. Однако будьте осторожны, этот рецепт вызывает восхитительное привыкание и заставит вас жаждать этой шаурмы каждый день.

Шаурма. Фотография: `` Chowhub

''

Состав

  • Куриные грудки (без костей или без костей)
  • Куриные бедра / окорочка (без костей или без костей)
  • Хлеб для шаурмы (лаваш или обертки из тортильи)
  • Мелкая капуста
  • Морковь среднего размера (натертая или нарезанная тонкой соломкой)
  • 1 большой огурец (нарезать тонкой соломкой и кружками)
  • 2 больших помидора (нарезать тонкой соломкой)
  • 1 луковица среднего размера (нарезать тонкой соломкой)
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Масло растительное или оливковое (для жарки)

Для маринада

  • 1 чайная ложка тимьяна
  • карри 2 чайные ложки
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 большой кубик приправы для курицы
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • Соль и перец чили (по вкусу)
  • 1 чайная ложка растительного или оливкового масла
  • Лимонный сок (по желанию)
  • Фольга бумага

Проезд

  1. Курицу нарезать тонкой соломкой, переложить в миску, хорошо перемешать в маринаде с курицей. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на некоторое время (от 2 часов до дня) в зависимости от того, сколько времени у вас есть.
  2. На сковороде нагрейте две столовые ложки масла, добавьте маринованную курицу и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета. Отложите и дайте ему отдохнуть.
  3. Положите лепешку на фольгу на чистую ровную поверхность. Если хотите, можете удвоить хлеб.
  4. Смешать кетчуп и майонез. Намажьте хлеб.
  5. Выложите овощи на хлеб. Сверху выкладываем курицу.(Если хотите, можете положить туда вареную колбасу).
  6. Сверху намазать майонезом и кетчупом и посыпать небольшим количеством сухого перца.
  7. Осторожно сверните пленку.
  8. После свертывания обернуть фольгой.
  9. Поместите пленку в духовку или бутербродницу и дайте ей приготовиться на гриле в течение 5 минут или поместите пленку на сухую сковороду и дайте ей нагреться в течение 5 минут. Подавать горячим.

Вы можете заменить курицу говядиной, чтобы приготовить шаурму из говядины, или смешать курицу и говядину в зависимости от вашего вкуса.

Наслаждайтесь!

Домашняя шаурма - Как приготовить куриную шаурму (ВИДЕО)

Легко воссоздать одну из самых популярных уличных блюд в мире - куриную шаурму. Шаурма - это ближневосточный рецепт. Это тонко нарезанное жареное мясо (баранина, курица, индейка или телятина), завернутое в лепешку. Он очень похож на Gyro, но все же во многом отличается.

Шаурма популярна в африканских странах, таких как Южная Африка, Нигерия и Гана. Африканская версия добавляет немного яркости традиционной ближневосточной шаурме.Он создан с использованием простых для приготовления сладких, пикантных и острых специй, которые вместе образуют очень приправленные маринованные ломтики мяса.

Хотя тахини или йогуртовый соус являются наиболее распространенными соусами, используемыми в рецептах шаурмы, я хотел бы представить вам восхитительный, легкий в приготовлении соус африканской шаурмы. мы используем смесь кетчупа и майонеза. Намек на перец просто необходим при приготовлении этого соуса для шаурмы, поэтому я использовал немного кайенского перца. Хлопья красного перца тоже подойдут.Если вы не хотите лишнего тепла, то можете его пропустить.

Куриная шаурма очень универсальна. Хотя обертки являются наиболее распространенными, их также можно использовать в курином салате, для бутербродов, подавать вместе с рисом и перекусывать им. Ням!

Легкая домашняя шаурма с курицей

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ КУРИНОЙ ШАВАРМЫ

  1. Вы можете заменить курицу на индейку, говядину, телятину, баранину, козу или на смесь двух или более этих видов мяса.
  2. Вы также можете пропустить хот-дог, если хотите. Некоторые также любят добавлять в свой картофель фри.
  3. Для этого рецепта я использовал лепешки из тортильи и лаваш, но подойдут и другие лепешки, такие как чапати или роти.
  4. Обязательно просушите курицу перед добавлением специй, потому что избыток воды в курице разбавит специи.
  5. Я использовал куриные бедра без костей и кожи, потому что они имеют приятный вкус и консистенцию после приготовления (мое собственное мнение).
  6. Вы можете пропустить порошок приправы, если хотите просто заменить его примерно 1/4 чайной ложки соли или просто добавить соль по вкусу.

ДЛЯ МАРИНАДА ШАВАРМЫ:
  • 2 фунта Куриное бедро без костей
  • 1 Большой лук Красный
  • 2 столовые ложки Лимонный сок
  • 4 зубчика чеснока, измельченный
  • 1 чайная ложка имбирного фарша
  • 2 чайных ложки черного перца
  • 2 чайных ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1 чайная ложка порошка куркумы или карри
  • 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 1/2 чайной ложки бульонного кубика (необязательно)
  • 1 перец чепчик шотландский фарш
  • 2 столовые ложки оливкового масла или любого другого кулинарного масла на выбор
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
ДЛЯ СОУСА ШАВАРМА:
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 3 столовые ложки майонеза
  • Кайенский перец по желанию- Намек на
ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:
  • 1 спелые помидоры и твердый
  • 1 Маленький красный лук, нарезанный полосками
  • 1/4 фунта Огурец, нарезанный полосками
  • От 4 до 6 листьев салата
  • От 4 до 6 rtilla Обертки большие
ИНСТРУКЦИЯ
  • Мариновать курицу - вымыть и обсушить курицу.

  • Добавьте все специи к курице и хорошо перемешайте.

  • Накройте полиэтиленовой пленкой или плотной крышкой и оставьте в холодильнике не менее 20 минут.

  • Гриль Шаурма - Положите куриные кусочки на противень, выстланный пергаментом, переложите их на температуру 425 ° F и запекайте 25–30 минут.

  • Убедитесь, что он полностью прожарен, и обжарьте его в течение 1-2 минут, чтобы сделать его темнее (если вы выберете)

  • Приготовьте соус для шаурмы - смешайте кетчуп, майонез и кайенский перец вместе и отложить.

  • Подать шаурму - вымыть и нарезать все овощи

  • Нанесите тонкий слой смеси майонеза и кетчупа на обертку из тортильи

  • Положите овощи и курицу шаурму на обертку, полейте еще немного соус и закатать.

  • Дополнительно - Положите свернутую пленку на сковороду с толстым дном или на решетку и подрумяните пленку, наслаждайтесь!

калорий: 505 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 30 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 181 мг | Натрий: 842 мг | Калий: 596 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 895 МЕ | Витамин С: 13.2 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 1,9 мг

Вы можете найти меня в Facebook и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!

Если вы приготовите рецепт этой куриной шаурмы, мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram и Facebook. #cheflolaskitchen

Если вам понравилась эта легкая домашняя куриная шаурма, вам также могут понравиться некоторые из моих других рецептов, приготовленных на гриле:

Рыба тилапия на гриле в печи Easy Oven

Рыба тилапия на гриле

Как приготовить двойную колбасную шаурму Гурман Гал

Шаурма - одна из лучших закусок в мире. Простая, сытная и просто восхитительная шаурма - это та закуска, от которой не захочется останавливаться. Поверьте мне, если вы хотите зацепить девушку Unilag или любого другого малыша из Лагоса, шаурма сотворит чудеса. Не говори, что я рассказал тебе этот секрет на всякий случай, если тебе дадут пощечину. РЖУНИМАГУ.

Шаурму приготовить очень просто. Итак, я расскажу вам, как приготовить домашнюю шаурму с двойной колбасой .

Состав:

  1. Пита (шаурма)
  2. Капуста небольшого размера
  3. Морковь
  4. Майонез и кетчуп
  5. 4 Сосиски (сатис) 2 порции
  6. 2 столовые ложки растительного масла
  7. Камерун (черный) перец (по желанию)

П.S: Пита или хлеб для шаурмы можно купить в обычных пекарнях.

Метод:

  1. Морковь измельчить (не нарезать кубиками), нарезать капусту мелкими кусками и перемешать.
  2. Положите в горячую воду на 2 минуты, чтобы удалить бактерии и микробы.
  3. Снимите с горячего и отложите через сито.
  4. Налейте в сковороду 1 столовую ложку растительного масла и на минуту обжарьте сосиски, затем отложите.
  5. Выложите лаваш на поднос, насыпьте горсть моркови и капусты и поместите две сосиски в середину хлеба.
  6. Смешайте кетчуп, перец и майонез в расширительной бутылке или миске.
  7. Распределите смесь по хлебу и аккуратно заверните, чтобы шаурма не была грязной.
  8. Поместите шаурму в духовку или сковороду, чтобы она нагрелась 3 минуты и ВОЙЛА! он готов к употреблению.

Поэтому, когда вы приглашаете друзей, не покупайте им закуски только в закусочных. Сделайте шаурму.

P.P.S: Не забывайте ставить лайки, делиться и комментировать наши сообщения.Мы вас ценим и дорожим! Не забудьте заглянуть на наши страницы в социальных сетях и загрузить приложение Palmchat.

Спасибо!

#Afmobi #Palmchat #PalmPlay

Нравится:

Нравится Загрузка .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *