Рецепты для контактного гриля электрического: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Тефаль минут гриль рецепты

🍔 Помогу определиться нужен или нет. Полный гид по модели: советы, хитрости, лайфаки, рецепты+время приготовления блюд. 2 года пробега. С ним вкусно на диете и в чревоугодии. Все, что вы должны знать про гриль Tefal.🍔

Добро пожаловать на страничку моего отзывы про гриль Tefal GC205012.Надеюсь, что он будет Вам полезен. Приятного прочтения)

Почему я выбрала именно Tefal?

Выбирала гриль я не долго. По принципу левой руки – по цене. Марке Тефаль доверяю более 15 лет, с того момента как на свадьбу подарили тефалевский утюг. За это время у меня отправились в мир иной хомяк и 2 кота, но, только не утюг! Утюг сменил со мной 3 страны, но все еще в строю и работает без нареканий. Вот что значит сделан на стыке 90-х без ГМО! Да и сильных конкурентов у этой модели в номинации цена-качество нет.

🍔 Почему именно этa модель в линейке грилей Tefal до 10 тысяч?

Итак, гриль Тефаль GC205012. Второй в линейке грилей от начала отсчета у Tefal.

До него только совсем простой и базовый TEFAL GC241D38, в котором даже температура не регулируется. Больше похож на горизонтальный тостер)) Его для покупки не рассматривала.

Следующая модель после моей – GC306012 дороже на несколько тысяч, а из преимуществ только

-встроенный поддон для жира (для меня это минус),

-кнопка включения (мой включается сразу после включения в розетку),

-дополнительный режим барбекю (в моем только гриль и барбекю).

Его внешний вид стал для меня минусом: он больше и тяжелее на 1.3 кг.

Таким образом, экономя 3 тысячи, я ничего не потеряла в плане утилитарности и функциональности, выбрав контактный гриль Tefal Minute Grill.

🍔 Что умеет эта модель ?

1. Включается после того, как штепсель входит в розетку. Загорается красная кнопка на панели. Начинается сразу нагрев. Отключение таким же способом.

2. Управление температурами механическое. Термостат переключения имеет 3 режима. Подсказка по их выбору нарисована на крышке гриля: 1 режим – для овощей, второй – для хлебобулочных изделий, третий – для мяса. Методом проб и ошибок вывела для себя другой алгоритм, расскажу о нем в разделе «Лайфхаки и советы».

3. Грилем можно пользоваться в двух положениях: гриль и барбекю. Гриль – это закрытое положение, барбекю – открытое. Удобно использовать, когда нужно обжарить булочки для бургеров с внутренней стороны, овощи в большом количестве (когда они не помещаются на один противень) и т.д.

4. Процесс работы: нагревается минут за 5-7. Придумала свой индикатор нагрева: когда идет дым позади гриля (испаряется влага), значит, можно выкладывать еду на пластины)))!

5. Готовит очень быстро. Например, куриное филе – 4 минуты.

6. Работает 30 минут, после отключается. Защита от «дурака»))) Достаточно вынуть из розетки, а затем включить снова и, вуаля, – гриль снова активен.

7. Пластины имеют антипригарное покрытие.

8. Есть желобок для слива жира (сока).

Вот такой небольшой и нехитрый набор характеристик дает нам практически безграничные возможности для чревоугодия и разных модификаций вкусной и здоровой пищи.

🍔 Что я готовлю на гриле и сколько?

1. Жарю))) разные овощи: сезонные и не очень) Все на 1 режиме

Кабачки без панировки, только соленые – 5-7 минут. Главное, нарезать одинаковой ширины (около 1 см).

– Помидоры. Можно в режиме гриль (не очень), можно барбекю. 3-6 минут.

– Баклажаны для последующего запекания под сыром 2-3 минуты.

– Шампиньоны сырые или в маринаде. Выбираю одинакового размера, отрезаю ножки, а шляпки раскладываю на гриле. Минут 8-10 в режиме гриль.

– Болгарский перец красный. Минуты 2-3.

Раскладываю на противень. Красная рыба -индикатор – побелевшая середина, которая видна даже при закрытом гриле. Скумбрия – около 10-20 минут, в зависимости от размера рыбки. Креветки – 2-5 минут (зависит от размера).

Телятина около 2 см:

2-3 минут телятина (говядина) с розовым соком (режим гриль)

4-5 с серым соком

Полуфабрикат «Мираторг» для шашлыка из говядины – минут 10-15.

Свинина (около 1 см) – 3-5 минут.

Колбаски Чевапчичи – 5 минут с каждой стороны.

Сосиски в оболочке на двойке.

Куриное филе (1-2 см) – 3-5 см (режим гриль)

Куриные ножки – 20-30 минут (режим гриль)

Куриные котлетки или оладьи – 3-5 минут в зависимости от толщины.

5. Хлеб (1 режим, гриль)

Гренки: 1-3 см, булки для бургеров 1-2 см до образования золотистого загара)

6. Бургеры. Вынесла отдельным пунктом т.к. добавлю еще рецепт.

Воскресное блюдо моего мужа – бургеры (хотя, он громче всех говорил, что гриль от лукавого).

Подготовка продуктов на гриле:

Разрезать булку для бургера посередине на 2 части.

– Обжарить булку со стороны разреза (теста) 1-2 минуты (гриль не закрывать).

– Свалять говяжью (по вашему усмотрению) котлету высотой в 1 – 1.5 см и диаметром на 1-2 см шире булки (она ужарится и будет как раз по размеру). Поместить в гриль на 4-7 минут на единичке.

– На нижнюю часть булочки положить кусок сыра (можно плавленого, можно твердого)

– Поверх сыра положить листок салата.

-На салат положить лук, порезанный кольцами

-На лук положить котлету (обжарена 4-6 минут, толщина 1-2 см)

-на котлету – кетчуп

-поверх – мелко нарезанный лук

– на лук – маринованные (соленые) огурцы

– на огурцы – второй кусочек сыра

– на сыр – верхняя булка.

Можно добавить свежий помидор, и другие соусы вместе с кетчупом (или вместе).

🍔 Советы, лайфхаки после 2-летнего тест-драйва.

1. В процессе приготовления подкладывать салфетки под гриль в радиусе +20 см со всех сторон. Поскольку гриль открыт, брызги летят с 4-х сторон. Салфетки на расстоянии 10-20 см избавят от необходимости тщательной уборки.

2. Слив для сока и для жира: использую одноразовую посуду или упаковку от полуфабрикатов. мыть не нужно, сразу в мусор)))

3. Все виды мяса без оболочки готовлю на единичке (режим 1), все виды колбасок (в кишке, в естественной оболочке) готовою на двойке.

4. Все овощи жарю только на единичке. Иначе пригорят.

5. Если во время жарки мяса образовался сок (жир), можно аккуратно (аккуратно горячее. ) наклонить вправо и слить его через желобок.

6. Обычно сразу не получается помыть противни, т.к. они горячие, а когда вспоминаешь о них, они давно остывшие. В таком случае я выливаю на них чайник горячей воды, жир растворяется, нагар проходит и моются они быстрее и легче.

7. Если я жарю что-то ароматное, типа колбасок или скумбрии, то стараюсь ставить гриль под включенную вытяжку (если есть свободное холодное место на плите) или на балконе. Задымлять и долго выветривать квартиру мне не понравилось)))

8. Гриль можно мыть в посудомойке, но я мою руками. Помню сколько тефалевских сковородок полегло после посудомойки и проверять, выдержит ли и как долго покрытие гриля, не хочется.

🍔 Удовлетворенность от покупки.

Спустя 2 года я не нашла в этом гриле не единого недостатка. Моя сестра. купившая Delongi гриль за 17 тысяч уже много месяцев им не пользуется. Ей неудобно. Мы с мужем, пользовались грилем ежедневно в первый год, теперь, 2-3 раза в неделю. Что он дает?

1. Жарка овощей, мяса без масла = здоровое питание.

2. Разнообразие питания

3. Вкусный результат не зависимо от блюда.

4. Прочный: противни немного выгорели, но не повредились. Работает без нареканий.

5. Компактный, но не уступает по качеству и вкусу блюд более дорогим моделям (у друга одна из самых навороченных моделей, сравнивали, разницы не заметили).

6. Некоторые блюда можно приготовить только на нем (гренки, телятину для салата, мясо гриль и т.д).

Если еще думаете о том нужен ли вам гриль, но хотите кушать вкусно и здорово – берите. Если выбираете модель и марку, то, настоятельно рекомендую присмотреться к этой модели. Соотношение цена-качество – 5* ил 5*.

🍔 Помогу определиться нужен или нет. Полный гид по модели: советы, хитрости, лайфаки, рецепты+время приготовления блюд. 2 года пробега. С ним вкусно на диете и в чревоугодии. Все, что вы должны знать про гриль Tefal.🍔

Добро пожаловать на страничку моего отзывы про гриль Tefal GC205012.Надеюсь, что он будет Вам полезен. Приятного прочтения)

Почему я выбрала именно Tefal?

Выбирала гриль я не долго. По принципу левой руки – по цене. Марке Тефаль доверяю более 15 лет, с того момента как на свадьбу подарили тефалевский утюг. За это время у меня отправились в мир иной хомяк и 2 кота, но, только не утюг! Утюг сменил со мной 3 страны, но все еще в строю и работает без нареканий. Вот что значит сделан на стыке 90-х без ГМО! Да и сильных конкурентов у этой модели в номинации цена-качество нет.

🍔 Почему именно этa модель в линейке грилей Tefal до 10 тысяч?

Итак, гриль Тефаль GC205012. Второй в линейке грилей от начала отсчета у Tefal.

До него только совсем простой и базовый TEFAL GC241D38, в котором даже температура не регулируется. Больше похож на горизонтальный тостер)) Его для покупки не рассматривала.

Следующая модель после моей – GC306012 дороже на несколько тысяч, а из преимуществ только

-встроенный поддон для жира (для меня это минус),

-кнопка включения (мой включается сразу после включения в розетку),

-дополнительный режим барбекю (в моем только гриль и барбекю).

Его внешний вид стал для меня минусом: он больше и тяжелее на 1.3 кг.

Таким образом, экономя 3 тысячи, я ничего не потеряла в плане утилитарности и функциональности, выбрав контактный гриль Tefal Minute Grill.

🍔 Что умеет эта модель ?

1. Включается после того, как штепсель входит в розетку. Загорается красная кнопка на панели. Начинается сразу нагрев. Отключение таким же способом.

2. Управление температурами механическое. Термостат переключения имеет 3 режима. Подсказка по их выбору нарисована на крышке гриля: 1 режим – для овощей, второй – для хлебобулочных изделий, третий – для мяса. Методом проб и ошибок вывела для себя другой алгоритм, расскажу о нем в разделе «Лайфхаки и советы».

3. Грилем можно пользоваться в двух положениях: гриль и барбекю. Гриль – это закрытое положение, барбекю – открытое. Удобно использовать, когда нужно обжарить булочки для бургеров с внутренней стороны, овощи в большом количестве (когда они не помещаются на один противень) и т.д.

4. Процесс работы: нагревается минут за 5-7. Придумала свой индикатор нагрева: когда идет дым позади гриля (испаряется влага), значит, можно выкладывать еду на пластины)))!

5. Готовит очень быстро. Например, куриное филе – 4 минуты.

6. Работает 30 минут, после отключается. Защита от «дурака»))) Достаточно вынуть из розетки, а затем включить снова и, вуаля, – гриль снова активен.

7. Пластины имеют антипригарное покрытие.

8. Есть желобок для слива жира (сока).

Вот такой небольшой и нехитрый набор характеристик дает нам практически безграничные возможности для чревоугодия и разных модификаций вкусной и здоровой пищи.

🍔 Что я готовлю на гриле и сколько?

1. Жарю))) разные овощи: сезонные и не очень) Все на 1 режиме

Кабачки без панировки, только соленые – 5-7 минут. Главное, нарезать одинаковой ширины (около 1 см).

– Помидоры. Можно в режиме гриль (не очень), можно барбекю. 3-6 минут.

– Баклажаны для последующего запекания под сыром 2-3 минуты.

– Шампиньоны сырые или в маринаде. Выбираю одинакового размера, отрезаю ножки, а шляпки раскладываю на гриле. Минут 8-10 в режиме гриль.

– Болгарский перец красный. Минуты 2-3.

Раскладываю на противень. Красная рыба -индикатор – побелевшая середина, которая видна даже при закрытом гриле. Скумбрия – около 10-20 минут, в зависимости от размера рыбки. Креветки – 2-5 минут (зависит от размера).

Телятина около 2 см:

2-3 минут телятина (говядина) с розовым соком (режим гриль)

4-5 с серым соком

Полуфабрикат «Мираторг» для шашлыка из говядины – минут 10-15.

Свинина (около 1 см) – 3-5 минут.

Колбаски Чевапчичи – 5 минут с каждой стороны.

Сосиски в оболочке на двойке.

Куриное филе (1-2 см) – 3-5 см (режим гриль)

Куриные ножки – 20-30 минут (режим гриль)

Куриные котлетки или оладьи – 3-5 минут в зависимости от толщины.

5. Хлеб (1 режим, гриль)

Гренки: 1-3 см, булки для бургеров 1-2 см до образования золотистого загара)

6. Бургеры. Вынесла отдельным пунктом т.к. добавлю еще рецепт.

Воскресное блюдо моего мужа – бургеры (хотя, он громче всех говорил, что гриль от лукавого).

Подготовка продуктов на гриле:

Разрезать булку для бургера посередине на 2 части.

– Обжарить булку со стороны разреза (теста) 1-2 минуты (гриль не закрывать).

– Свалять говяжью (по вашему усмотрению) котлету высотой в 1 – 1.5 см и диаметром на 1-2 см шире булки (она ужарится и будет как раз по размеру). Поместить в гриль на 4-7 минут на единичке.

– На нижнюю часть булочки положить кусок сыра (можно плавленого, можно твердого)

– Поверх сыра положить листок салата.

-На салат положить лук, порезанный кольцами

-На лук положить котлету (обжарена 4-6 минут, толщина 1-2 см)

-на котлету – кетчуп

-поверх – мелко нарезанный лук

– на лук – маринованные (соленые) огурцы

– на огурцы – второй кусочек сыра

– на сыр – верхняя булка.

Можно добавить свежий помидор, и другие соусы вместе с кетчупом (или вместе).

🍔 Советы, лайфхаки после 2-летнего тест-драйва.

1. В процессе приготовления подкладывать салфетки под гриль в радиусе +20 см со всех сторон. Поскольку гриль открыт, брызги летят с 4-х сторон. Салфетки на расстоянии 10-20 см избавят от необходимости тщательной уборки.

2. Слив для сока и для жира: использую одноразовую посуду или упаковку от полуфабрикатов. мыть не нужно, сразу в мусор)))

3. Все виды мяса без оболочки готовлю на единичке (режим 1), все виды колбасок (в кишке, в естественной оболочке) готовою на двойке.

4. Все овощи жарю только на единичке. Иначе пригорят.

5. Если во время жарки мяса образовался сок (жир), можно аккуратно (аккуратно горячее. ) наклонить вправо и слить его через желобок.

6. Обычно сразу не получается помыть противни, т.к. они горячие, а когда вспоминаешь о них, они давно остывшие. В таком случае я выливаю на них чайник горячей воды, жир растворяется, нагар проходит и моются они быстрее и легче.

7. Если я жарю что-то ароматное, типа колбасок или скумбрии, то стараюсь ставить гриль под включенную вытяжку (если есть свободное холодное место на плите) или на балконе. Задымлять и долго выветривать квартиру мне не понравилось)))

8. Гриль можно мыть в посудомойке, но я мою руками. Помню сколько тефалевских сковородок полегло после посудомойки и проверять, выдержит ли и как долго покрытие гриля, не хочется.

🍔 Удовлетворенность от покупки.

Спустя 2 года я не нашла в этом гриле не единого недостатка. Моя сестра. купившая Delongi гриль за 17 тысяч уже много месяцев им не пользуется. Ей неудобно. Мы с мужем, пользовались грилем ежедневно в первый год, теперь, 2-3 раза в неделю. Что он дает?

1. Жарка овощей, мяса без масла = здоровое питание.

2. Разнообразие питания

3. Вкусный результат не зависимо от блюда.

4. Прочный: противни немного выгорели, но не повредились. Работает без нареканий.

5. Компактный, но не уступает по качеству и вкусу блюд более дорогим моделям (у друга одна из самых навороченных моделей, сравнивали, разницы не заметили).

6. Некоторые блюда можно приготовить только на нем (гренки, телятину для салата, мясо гриль и т.д).

Если еще думаете о том нужен ли вам гриль, но хотите кушать вкусно и здорово – берите. Если выбираете модель и марку, то, настоятельно рекомендую присмотреться к этой модели. Соотношение цена-качество – 5* ил 5*.

Имея в наличии среди кухонного оборудования гриль «Тефаль», хозяйке больше не стоит переживать о том, что приготовить, так как теперь она может создать самые разные вкусные и здоровые блюда в кратчайшие сроки. Главное, выбрать из всего этого разнообразия самый подходящий рецепт для гриля «Тефаль», а затем неукоснительно ему следовать, и тогда результат будет просто потрясающий.

Обзор приборов

Существует несколько разновидностей грилей «Тефаль», отличающихся количеством температурных режимов, скоростью приготовления блюд, вариациями приготовления еды и рядом других характеристик. Однако у них есть много общего, поэтому перед тем, как начать разбираться с рецептами приготовления на гриле «Тефаль» тех или иных блюд, следует уяснить для себя общие характеристики этого кухонного агрегата:

  1. Гриль имеет антипригарное покрытие, что позволяет готовить еду без использования масла, а значит он необходим тем, кто хочет вести здоровый образ жизни.
  2. Агрегат позволяет приготовить любое блюдо в самые кратчайшие сроки.
  3. Электрогриль имеет компактный размер, который чуть больше обычной сковороды, поэтому ему легко найти место хранения и использования.
  4. В составе гриля имеются две пластины – верхняя и нижняя, которые легко снимаются, взаимозаменяются и моются хоть вручную, хоть в посудомойке.
  5. Почти во всех электрогрилях «Тефаль» имеются съемные поддоны, которые устанавливаются под углом 7 0 , чтобы туда при приготовлении блюда стекал жир и лишняя жидкость.
  6. На панели управления прибором обязательно будут кнопки включения и выключения устройства, индикатор нагрева и работы гриля, а также кнопочки для выбора программы приготовления блюда.

Три простейших рецепта

Первым делом давайте разберемся с простейшими рецептами для гриля «Тефаль», которые позволят приготовить вкуснейшую закуску вне зависимости от того, какой у вас имеется тип электрогриля:

  1. Для приготовления гренок нужно взять один багет (хоть свежий, хоть вчерашний), порезать его на средние ломтики, а затем смазать каждый из них растительным маслом. После этого хлеб кладется на пластины электрогриля и держится там, пока не подрумянится, а затем вытаскивается, остужается и натирается чесноком.
  2. Для приготовления пикантных сарделей на гриле нужно с каждой из них снять шкурку и сделать поперечные разрезы, а затем в каждый разрез вложить по тоненькой дольке предварительно нарезанного чеснока. После этого сардели обмазываются майонезом и кладутся на разогретый гриль. Как на них появится корочка, закуска будет считаться готовой.
  3. Как приготовить сочные помидоры или любые другие овощи на гриле «Тефаль»? Рецепт приготовления заключается в следующем. Нужно 4 овоща разрезать на 4 кружочка и избавиться от семян, а затем смазать их соусом, приготовленным из 4,5 столовых ложек растительного масла, столовой ложки винного уксуса, подавленного зубчика чеснока и соли с перцем по вкусу. Затем помидоры кладутся на гриль и запекаются с одной стороны около 6-10 минут, а потом со второй стороны – еще 2-3 минуты, после чего блюдо будет готово.

Карп на гриле

При огромном разнообразии рецептов на гриле «Тефаль» (фото блюд представлены в статье), многим особенно понравится карп, приготовленный на этом кухонном агрегате. Процесс очень легкий, вкус и аромат – бесподобный, так что можно блюдо подавать даже на праздничный стол. Итак, для его создания потребуется:

  • 2 свежих карпа;
  • репчатая луковица среднего размера;
  • 6 столовых ложек растительного масла;
  • лимон;
  • чайная ложечка майорана, специи и пару лавровых листков;
  • пучок укропа.

Первым делом рыбку стоит почистить и со всех сторон натереть солью да перцем, а изнутри полить ее четырьмя столовыми ложками масла и посыпать майораном. Затем внутрь карпа кладем измельченный лук и укроп и оставляем его на 10 минут, чтобы рыба пропиталась ароматом зелени. Далее лимон режем на небольшие тоненькие дольки и вставляем их в предварительно сделанные разрезы на карпе. После этого сбрызгиваем рыбину оставшимся маслом, ставим ее на 10 минут жариться в гриле, а затем вытаскиваем и тут же подаем к столу.

Салат с картофелем

Нельзя упустить из виду еще один рецепт для гриля «Тефаль», который подразумевает создание целого салата, что покоряет своим вкусом всех, кто его попробует. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

  • 4 крупных картофелины;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • 3 столовых ложки специй и приправ для овощей;
  • очищенный апельсин;
  • красная луковица среднего размера;
  • пучок рукколы;
  • 2 столовые ложки винного уксуса.

Первым делом чистим картофель, нарезаем его кружочками средней толщины, смешиваем со специями и приправами, заправляем тремя столовыми ложками растительного масла. После этого кладем кружочки на гриль и запекаем по 4 минуты с каждой стороны. Пока картофель готовится, нарезаем очищенный апельсин и смешиваем его с предварительно нарезанным полукольцами луком, оставшимся маслом и винным уксусом. Далее снимаем картофель с гриля, добавляем его к апельсину, туда же нарезаем рукколу, все перемешиваем. Салат готов.

Луковый салат

Данное блюдо пользуется большой популярностью среди салатов, которые сделаны на гриле «Тефаль». Рецепт приготовления позволяет сделать блюдо очень оригинальным и вкусным. Понадобится же нам для его создания:

  • 4 крупные красные луковицы;
  • 4-5 небольших полосочек бекона;
  • парочка веточек орегано;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • 2 чайные ложечки винного уксуса;
  • 6 измельченных зубчиков чеснока;
  • соль да перец по вашему вкусу.

Первым делом нарезаем лук толстыми кольцами, затем кладем его на фольгу, солим, перчим и накрываем сверху фольгой. После этого кладем лук в разогретый гриль и запекаем его там около 10-15 минут в зависимости от мощности устройства. Затем снимаем лук с гриля, немного ждем, чтобы он остыл, убираем фольгу, кладем лук в миску, добавляем к нему все остальные компоненты, перемешиваем, а затем подаем салат к столу.

Глазированный ананас

Даже обычный ананас, приготовленный по рецепту на электрическом гриле «Тефаль» (фото блюда представлено выше) может стать настоящим произведением кулинарного искусства, тающее во рту. А чтобы сделать подобное блюдо, сначала понадобится заготовить необходимые компоненты:

  • ананас;
  • по четверти чайной ложечки ванильного экстракта, молотой корицы и карри;
  • 50 грамм коричневого сахара;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • столовая ложка рома.

Чтобы приготовить блюдо, сначала растапливаем масло, соединяем его со всеми ингредиентами этого аппетитного десерта и хорошенько все размешиваем. После этого разрезаем ананас на 5-6 частей и обмазываем его той смесью, что мы недавно приготовили. Все, больше ничего делать не нужно. Остается лишь завернуть ананас в фольгу и положить на гриль на четверть часа, по прошествии которых блюдо будет полностью готово.

Куриный рулет с черносливом

А каким вкусным будет приготовленное по правильному рецепту куриное мясо на гриле «Тефаль»! Нужно лишь взять:

  • куриную грудку;
  • панировочные сухари;
  • чайную ложечку натурального меда;
  • 12 штучек чернослива.

Первым делом разрезаем мясо вдоль, не дорезая немного, разворачиваем его и слегка отбиваем. Затем с одного конца кладем 3 штучки чернослива и заворачиваем их в мясо. После этого кладем еще 3 штучки чернослива и их тоже заворачиваем, и так делаем еще два раза с оставшимися 6 штучками чернослива. Затем сверху мясо поливаем медом, посыпаем сухарями и кладем в электрогриль, чтобы оно там готовилось в течении часа при температуре 150 0 С. После этого вытаскиваем рулет, кладем на блюдо и зовем домочадцев к столу.

Маринованная свиная корейка

Очень вкусной получается приготовленная по специальному рецепту на гриле «Тефаль» свинина, если ее предварительно замариновать в кориандре и помидорах. Для такого блюда нам потребуется:

  • 1 кг свиной корейки на костях;
  • по 200 грамм помидоров и лука репчатого;
  • 2 зубчика чеснока;
  • треть чайной ложечки кориандра;
  • 20 грамм кинзы;
  • соль да перец по вкусу.

Сначала нарезаем колечками помидоры и полукольцами лук, затем давим чеснок и измельчаем кинзу, после чего смешиваем их с нарезанным на равные части мясом, добавляем туда специи и соль и маринуем корейку в холодильнике в течении двух часов. После этого вынимаем мясо с маринада, разогреваем гриль, кладем на пластины корейку, выбираем режим «сосиски/свинина», жмем «ОК» и готовим.

Мини-шашлычки из креветок да кальмаров

А любители морепродуктов могут порадовать себя, приготовив аппетитные шашлычки из кальмаров и креветок на гриле «Тефаль». Для рецепта понадобятся:

  • 15 тигровых креветок;
  • 15 небольших кальмаров;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец.

Очищаем креветки от панцирей, избавляем от внутренностей кальмаров и в каждого кальмара засовываем по креветке. Далее нанизываем морепродукты на шпажки, сбрызгиваем их оливковым маслом, а затем солим и перчим. Далее включаем гриль, выбираем «ручной режим», нажимаем «ОК» и разогреваем устройство, после чего кладем туда наши мини-шашлычки и обжариваем до готовности в течении 3-4 минут. После чего вытаскиваем их и подаем к столу с любимым соусом.

Рецепт стейка из говядины на гриле «Тефаль»

А вот для того, чтобы приготовить вкуснейший и сочный говяжий стейк, лучше взять не обычный гриль, а электрогриль «Tefal Optigrill», который позволит сделать из этого блюда настоящее произведение искусства. Вот что понадобится нам для его приготовления (из расчета на одну порцию):

  • говяжья вырезка весом в 200 грамм и толщиной в 2 см;
  • помидор среднего размера;
  • небольшая луковица;
  • соль и перец по вкусу.

Чтобы сделать мясо на гриле «Тефаль» по рецепту, который проверен временем, нужно сначала обсушить мякоть перед готовкой и нарезать овощи колечками. Затем помидоры и лук выкладываются на гриль, около минуты жарятся в «ручном» режиме и тут же выкладываются на тарелку. После этого на гриль выкладывается мясо и выбирается желаемая степень прожарки, ориентируясь на цвет индикатора (зеленый – почти сырое мясо, желтый – мясо с кровью, оранжевый – средняя прожарка, красный – полная прожарка). Далее нажимаем «ОК», ждем звукового сигнала, оповещающего, что стейк готов, снимаем его с гриля, кладем на овощи и подаем к столу.

Хот-дог

Среди множества рецептов для гриля «Тефаль Оптигриль» также стоит выделить рецепт создания обыкновенного хот-дога, который, благодаря этому устройству, готовится легко и просто, так что сделать его сможет даже школьник. Потребуется нам для этого:

  • зерновой багет;
  • колбасное изделие;
  • небольшой помидор;
  • 10 грамм сливочного сыра;
  • майонез, кетчуп, горчица по вкусу.

Чтобы приготовить эту прекрасную закуску, сначала слегка надрезаем вдоль сосиску или сардельку, а также почти полностью перерезаем вдоль сам багет, главное, чтобы не разделить его пополам. Затем включаем гриль, выбираем на нем режим «Сосиски/свинина», разогреваем его, кладем туда наше колбасное изделие и запекаем, пока не услышим звук, свидетельствующий о его готовности. После этого протираем гриль бумажным полотенцем, выставляем на нем «ручной режим» и жарим багет в течении пары минут. Все, далее останется лишь собрать все компоненты воедино и наслаждаться закуской.

Стейк из индейки

Если хочется максимально быстро приготовить вкусные стейки из индейки, то для этих целей лучше всего подойдет электрогриль «Tefal Гриль GC306012», который обладает большой мощностью, позволяющей ускорить время готовки. Для их создания нам понадобятся:

  • 700 грамм филе индейки;
  • 150 мл соевого соуса;
  • свежевыжатый сок из одного лимона;
  • молотый перец.

Первым делом нарезаем мясо на квадратики 4*4 см, смешиваем соус, лимонный сок и перец, и кладем туда кусочки индюшки, оставив их мариноваться на ночь. А затем утром будет достаточно выложить мясо на гриль, выбрать там «третий», то есть максимальный режим, и запекать блюдо в течении пяти минут, по прошествии которых мы получим сочное вкусное мясо.

Домашний бургер

И наконец, рассматривая множество рецептов для гриля «Тефаль 306012», нельзя пройти мимо рецепта создания бургера, ведь, научившись его делать, больше не придется ходить в «Макдональдс» и переживать о качестве покупаемой там еды, так как каждый из нас сможет сделать гамбургер либо чисбургер самостоятельно. Чтобы приготовить домашний бургер, нужно будет лишь взять говяжий фарш и слепить из него котлеты, соответствующие диаметру булочки. Его не нужно будет ни солить, ни перчить, просто положить на гриль и прожарить в течении 4 минут на третьем режиме. После этого верхнюю крышку гриля следует приподнять, положить на котлету сыр и подождать минуту, чтобы он расплавился. Затем котлета вытаскивает, а на ее место кладутся верхняя и нижняя часть булочки, после чего гриль ставится на режим «запекание», и хлеб нагревается в течении 30 секунд. В финале останется лишь собрать все компоненты бургера воедино и добавить в закуску любые другие компоненты по своему усмотрению.

Доступные рецепты для гриля «Тефаль»

Очень быстрый и простой вариант приготовления картофеля дома. Отваривать предварительно картофель до полуготовности нет необходимости, он прекрасно…

Ингредиенты

Картофель – 6 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Соевый соус – 60 мл

Масло растительное – 1 ст.л.

Смесь прованских трав – 1 ч.л.

Соль – 2 щепотки

Зеленый лук – 2-3 г (для подачи)

Кетчуп – для подачи

  • 90 кКал
  • 10 мин.
  • 20 мин.
  • 30 мин.

Жареный картофель на электрическом гриле

Очень быстрый и простой вариант приготовления картофеля дома. Отваривать предварительно картофель до полуготовности нет необходимости, он прекрасно пропекается на гриле, и всего за несколько минут, особенно на двустороннем.

В качестве приправы мне нравится использовать пряные травы, например розмарин.Приятного аппетита!

Три простейших рецепта

Первым делом давайте разберемся с простейшими рецептами для гриля “Тефаль”, которые позволят приготовить вкуснейшую закуску вне зависимости от того, какой у вас имеется тип электрогриля:

  1. Для приготовления гренок нужно взять один багет (хоть свежий, хоть вчерашний), порезать его на средние ломтики, а затем смазать каждый из них растительным маслом. После этого хлеб кладется на пластины электрогриля и держится там, пока не подрумянится, а затем вытаскивается, остужается и натирается чесноком.
  2. Для приготовления пикантных сарделей на гриле нужно с каждой из них снять шкурку и сделать поперечные разрезы, а затем в каждый разрез вложить по тоненькой дольке предварительно нарезанного чеснока. После этого сардели обмазываются майонезом и кладутся на разогретый гриль. Как на них появится корочка, закуска будет считаться готовой.
  3. Как приготовить сочные помидоры или любые другие овощи на гриле “Тефаль”? Рецепт приготовления заключается в следующем. Нужно 4 овоща разрезать на 4 кружочка и избавиться от семян, а затем смазать их соусом, приготовленным из 4,5 столовых ложек растительного масла, столовой ложки винного уксуса, подавленного зубчика чеснока и соли с перцем по вкусу. Затем помидоры кладутся на гриль и запекаются с одной стороны около 6-10 минут, а потом со второй стороны – еще 2-3 минуты, после чего блюдо будет готово.

Константин Ивлев рекомендует контактный гриль Tefal

Опубликовано:

Константин Ивлев подробно объяснит, как работает прибор, и поделится авторскими рецептами вкусных и оригинальных блюд. […]

нет комментариев

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Средиземноморский овощной салат с пастой на гриле

Ингредиенты:
  • 1/2 стакана (125 мл) красного винного уксуса
  • 1/4 стакана (50 мл) свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ст.л. (15 мл) меда
  • 2 раздавленных зубчика чеснока
  • 1 ч.л. (5 мл) соли и перца
  • 1/2 стакана (125 мл) оливкового масла
  • по 1 штуке цуккини и баклажана, нарезанные кружочками по 1 см толщиной
  • 1 стручковый красный перец, нарезанный толстыми полосками
  • 1/2 луковицы красного лука, нарезанной кольцами
  • 6 стаканов (1,5 л) приготовленной пасты (макаронных изделий) – спиралей или перьев
  • 1/2 стакана (125 мл) натертого сыра фета
  • 1/4 стакана (50 мл) нарезанных листьев базилика
  • 1/4 стакана (50 мл) нарезанных оливок
  • 1/4 стакана (50 мл) обжаренных кедровых орехов (по вкусу)
Овощной салат с пастой рецепт приготовления:
  1. Перемешайте уксус с лимонным соком, медом, чесноком, солью и перцем.
    Постоянно помешивая, медленно влейте оливковое масло и доведите до однородной
    консистенции.
  2. Перемешайте достаточное количество заправки с цуккини, баклажаном, красным стручковым перцем и луком так, чтобы равномерно покрыть продукты заправкой.
  3. Оставшуюся заправку оставьте для салата.
  4. Включите гриль. Выберите программу и нажмите ОК. Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите овощи на гриль и закройте крышку.
  5. Готовьте овощи порциями по 3-5 минут или до тех пор, пока они не станут нежными
    и приобретут гриль-полосы.
  6. Крупно порубите овощи, смешайте с отваренными макаронами, оставшейся заправкой, сыром фета, базиликом и оливками. Перед подачей на стол можно присыпать кедровыми орехами по вкусу.

Совет: Можно добавить в салат белок, вмешав нут, а также приготовленные заранее на гриле и предварительно нарезанные ломтиками курицу, стейки или колбасы, а также королевские креветки.

Подавать салат можно как гарнир к любым приготовленным на гриле белковым блюдам (курица, стейки, свинина, рыба или морепродукты).

Салат можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 3 дней.

Глазированный ананас

Даже обычный ананас, приготовленный по рецепту на электрическом гриле “Тефаль” (фото блюда представлено выше) может стать настоящим произведением кулинарного искусства, тающее во рту. А чтобы сделать подобное блюдо, сначала понадобится заготовить необходимые компоненты:

  • ананас;
  • по четверти чайной ложечки ванильного экстракта, молотой корицы и карри;
  • 50 грамм коричневого сахара;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • столовая ложка рома.

Чтобы приготовить блюдо, сначала растапливаем масло, соединяем его со всеми ингредиентами этого аппетитного десерта и хорошенько все размешиваем. После этого разрезаем ананас на 5-6 частей и обмазываем его той смесью, что мы недавно приготовили. Все, больше ничего делать не нужно. Остается лишь завернуть ананас в фольгу и положить на гриль на четверть часа, по прошествии которых блюдо будет полностью готово.

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

С сыром

Картошка на гриле электрическом станет хорошим блюдом на ужин, а также для праздничного стола, если ее нафаршировать и присыпать сыром. Такое лакомство обладает нежностью, сочностью, а также приятным молочным привкусом и ароматом. При подаче к столу изделие рекомендуется дополнить свежим овощным салатом. Также блюдо можно заправить каким-нибудь соусом, который больше нравится.

Сытное лакомство на основе картошки с добавлением сыра следует готовить на гриле в домашних условиях из следующих ингредиентов:

  • бекон – 4 полоски;
  • клубни картофельные – 2 кг 400 г;
  • луковый порошок – щепотка;
  • лук – для подачи;
  • перец черный сушеный – на свой вкус;
  • пищевая соль – на свой вкус;
  • сметана – 166 г;
  • сыр – 100 г;
  • чесночный порошок – щепотка.

Для готовки желательно применить мелкие картофельные клубни красного сорта. Сыр требуется брать твердых сортов. В этих целях можно применить чеддер.

Для посыпки лучше задействовать лук-шнитт. Жирность сметаны должна быть высокой, примерно 25%. Вместо бекона допустимо применить копченую колбасу либо ветчину.

Картофельное угощение с сыром можно изготовить своими руками, выполняя следующие пункты:

  1. Гриль сперва следует разогреть до среднего температурного режима, а решетку промазать маслом.
  2. Каждый клубень необходимо проткнуть в нескольких местах при помощи вилки, а затем отправить в микроволновку примерно на 10 мин., а после дать остыть.
  3. Бекон нужно обжарить в сотейнике до румяности и поместить на бумажную салфетку.
  4. Верхушки картофеля потребуется срезать на 1/3 от общей части и при помощи чайной ложки вынуть мякоть, оставив стенки толщиной приблизительно 0,3 см.
  5. Далее в мякоть потребуется выложить сметану с сыром, беконом, луковым порошком, солью и перцем. Состав следует тщательно размешать, а после нафаршировать ею картофельные заготовки.

Готовить блюдо нужно до румяности шкурки, а в конце присыпать все луком-шниттом и подать к столу.

Мини-шашлычки из креветок да кальмаров

А любители морепродуктов могут порадовать себя, приготовив аппетитные шашлычки из кальмаров и креветок на гриле “Тефаль”. Для рецепта понадобятся:

  • 15 тигровых креветок;
  • 15 небольших кальмаров;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец.

Очищаем креветки от панцирей, избавляем от внутренностей кальмаров и в каждого кальмара засовываем по креветке. Далее нанизываем морепродукты на шпажки, сбрызгиваем их оливковым маслом, а затем солим и перчим. Далее включаем гриль, выбираем “ручной режим”, нажимаем “ОК” и разогреваем устройство, после чего кладем туда наши мини-шашлычки и обжариваем до готовности в течении 3-4 минут. После чего вытаскиваем их и подаем к столу с любимым соусом.

Видео о приготовлении картошки на гриле

Рецепт приготовления картошки на гриле:

Автор публикации

167,6

Комментарии: 0Публикации: 8250Регистрация: 14-11-2019

Хот-дог

Среди множества рецептов для гриля “Тефаль Оптигриль” также стоит выделить рецепт создания обыкновенного хот-дога, который, благодаря этому устройству, готовится легко и просто, так что сделать его сможет даже школьник. Потребуется нам для этого:

  • зерновой багет;
  • колбасное изделие;
  • небольшой помидор;
  • 10 грамм сливочного сыра;
  • майонез, кетчуп, горчица по вкусу.

Чтобы приготовить эту прекрасную закуску, сначала слегка надрезаем вдоль сосиску или сардельку, а также почти полностью перерезаем вдоль сам багет, главное, чтобы не разделить его пополам. Затем включаем гриль, выбираем на нем режим “Сосиски/свинина”, разогреваем его, кладем туда наше колбасное изделие и запекаем, пока не услышим звук, свидетельствующий о его готовности. После этого протираем гриль бумажным полотенцем, выставляем на нем “ручной режим” и жарим багет в течении пары минут. Все, далее останется лишь собрать все компоненты воедино и наслаждаться закуской.

Стейк из индейки

Если хочется максимально быстро приготовить вкусные стейки из индейки, то для этих целей лучше всего подойдет электрогриль “Tefal Гриль GC306012”, который обладает большой мощностью, позволяющей ускорить время готовки. Для их создания нам понадобятся:

  • 700 грамм филе индейки;
  • 150 мл соевого соуса;
  • свежевыжатый сок из одного лимона;
  • молотый перец.

Первым делом нарезаем мясо на квадратики 4*4 см, смешиваем соус, лимонный сок и перец, и кладем туда кусочки индюшки, оставив их мариноваться на ночь. А затем утром будет достаточно выложить мясо на гриль, выбрать там “третий”, то есть максимальный режим, и запекать блюдо в течении пяти минут, по прошествии которых мы получим сочное вкусное мясо.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

рецепты на электрогриле и просто ПП-шные — 15 ответов на Babyblog

рецепты на электрогриле.

буду собирать тут встретившееся и свои выкладывать.

РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО СТЕЙКА


1кг стейка мачете
соль,перец по вкусу
—————————
Для соуса Чимичурри:

1 1/2 ст. (~200г) петрушки
4-6 зуб. чеснока
4-5 перьев зеленого лука
1 красный острый перец (по вкусу)
1 ст. л орегано
3 ст. л. винного уксуса
3/4 ст. оливкового масла
1 1/2 ч. л. соли (по вкусу)
1/2 ч. л. кайенского перца
1/4 ч. л. черного перца

СОУС:

Мелко нарезать петрушку ,перец,чеснок,лук (можно измельчить в блендере),добавить орегано,уксус,олив. масло,приправить солью и перцами. 2/3 соуса накрыть и отложить для подачи со стейком.

1/3-это маринад для мяса.

Стейк покрыть маринадом и поставить промариноваться в холодильник на несколько часов.За 1-2 ч до готовки, мясо достать из холодильника, чтобы достигло до комнатной температуры.. Перед приготовлением убрать излишки маринада,посолить,поперчить по вкусу.

Разогреть сковородку гриль, (электрогриль) обжарить кусочки мяса по 2-3 мин с каждой стороны,но т.к. у меня такой крутой агрегат,который нагревается с двух сторон,то я жарила всего 3 мин до нужной мне степени (мы не любим с кровью,поэтому я жарила до полной готовности-well-done).Готовые кусочки выложить на тарелку,накрыть фольгой и оставить 5 мин до подачи к столу с соусом.

Вкууууусно безумно.:)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вафли на кефире


Итак, нам нужно:
85 г масла
85 г сахара
щепотка соли
2 яйца
200 мл кефира
200 г муки
1/2 чл разрыхлителя
Взбиваем миксером масло и сахар со щепоткой соли. Яйца взбиваем с кефиром, добавляем к маслу, после муку с разрыхлителем. Смешиваем, тесто должно получиться жидковато-тягучее.

В разогретую вафельницу выкладываем по 3 ст.л. теста, выпекаем 4 минуты.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Овощи-гриль в пряном маринаде

Что нужно: 1 баклажан
1 кабачок
по 1 сладкому и желтому перцу
0,5 стакана оливкового масла
0,25 стакана яблочного уксуса
50мл бальзамического уксуса
2ст.л. соевого соуса
5 зубчиков чеснока
1 ч.л. молотой паприки
черный молотый перец
Что делать:
1.Овощи вымыть и нарезать крупными кусками.
2.Чеснок очистить и раздавить.Смешать масло,яблочный и бальзамический уксус,чеснок,паприку,черный перец и соевый соус.
3.Сложить овощи в пакет,залить маринадом,тщательно перемешать,плотно завязать.Время от времени пакет нужно встряхивать в течение 5 часов.Жарить на гриле или барбекю в течение 10мин.
Овощи гриль!
Для маринада нам понадобится:
100 мл оливкового масла для жарки
2 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка базилика

Все ингредиенты смешать, немного оставить чтобы поливать овощи во время жарки, но это по необходимости
Овощи (перец, шампиньоны, кабачки, баклажаны, помидоры) нарезать дольками, кружочками, ломтиками, сложить в пакет, залить маринадом, подсолить, смешать, закрыть пакет и оставить овощи мариноваться на часов 5.
Затем выкладывать овощи на решетку или жарить на углях!
Приятного аппетита!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Баклажан-король овощей)


Продукты
-Баклажан
-чеснок
-Бальзамический уксус(!)
-МЯТА(!)
-соль
-масло(любое,но лучше оливковое,дабы выдержать все в едином стиле))

Приготовление
1)Баклажан нарезаем на тонкие кружочки(я пользовалась специальной тёркой)

2)Обжариваем без масла на сковородке-гриль

3)Готовим заправку путем смешивания масла+уксуса+соли+чеснока+мяты(тут пропорции произвольные в зависимости от вкусовых предпочтений)

4)Затем каждый кусок макаем в заправку и складируем в тару

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Свиная шейка на гриле с пореем и грибами


Свиную шейку разрезаем кусками по 1,5 2 см толщиной, присыпаем солью, молотым перцем и кориандром.

Лук-порей режем по-диагонали и пронизываем зубочисткой. Грибы посыпаем солью. Все кладем на разогретый гриль.


Снимаем гриб с гриля и нарезаем тонкими полосками. Порей кладем на свинину, посыпаем солью и капаем сверху оливковое масло. Гриль закрываем крышкой и продолжаем готовить еще минут пять-семь. Выпиваем.
На шейку выкладываем гриб. На шампиньон- порей.


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Стейк+салат из овощей

Гриль разогреваем на максимум. Мясо посыпаем солью и кладем на решетку гриля. Жарим примерно по четыре минуты с каждой стороны. После переворачивания, можно посыпать свежемолотым черным перцем.

Поскольку у меня были стейки разной толщины, мне пришлось в самом конце готовки переложить те, что потоньше на те, что потолще. После зажаривания на гриле, перекладываем стейки на деревянную доску и накрываем бумажной салфеткой и куском фольги. Через семь-десять минут можно есть.
Я считаю, что не стоит подавать к стейкам гарниры, содержащие большое количество углеводов, такие как хлеб, рис или картофель. Лучше заранее приготовить овощи-гриль. Делаются они очень просто (смотрим фото):

Запеченные овощи складываем в глубокое блюдо и поливаем смесью оливкового масла, лимонного сока, соли и измельченного чеснока. Можно добавить немного бальзамического уксуса, меда и сушеных провансальских трав.


5 неожиданных идей использования домашнего гриля

— Пицца Маргарита —

Каждый итальянский пиццайоло может вам часами рассказывать, почему именно настоящую пиццу невозможно приготовить в домашних условиях, и возразить нам тут совершенно нечего. Но отсутствие специальной печи и рецепта фирменного теста не должно мешать вашим кулинарным экспериментам, тем более, если под рукой есть контактный гриль, на котором это блюдо заиграет совершенно по-другому.

Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 1 кг
Растворимые дрожжи
Соль – 1 ½ ч.л
Теплая вода – 350-400 мл
Масло без запаха для смазывания
Антипригарный спрей

Начинка:
Соус маринара – 700-750 гр
Тертая моцарелла – 400-500 гр
Порезанные надвое томаты черри – 500 гр
Пучок базилика

Приготовление:
1. Смешайте в большой чашке муку, дрожжи и соль. Добавьте воды и перемешивайте, пока не получите тесто. Затем положите его на поверхность, чуть обсыпанную мукой, и замесите, не доведя консистенцию до абсолютной однородности. Накройте тесто крышкой или полотенцем и оставьте на 10-15 минут;
2. Спустя обозначенное время замесите тесто снова, так, чтобы на этот раз оно получилось гладким;
3. Смажьте внутреннюю часть глубокой миски маслом, положите в нее тесто и переворачивайте его, пока поверхность теста не станет маслянистой. Накройте тесто и уберите в теплое место на два с половиной часа; оно должно увеличиться в объеме вдвое;
4. Посыпьте поверхность стола мукой и выложите тесто. Разделите его на шесть частей и сформуйте из каждой гладкий шар. Дайте им отдохнуть пять минут, накрыв полотенцем или крышкой. Перед тем, как приступить к дальнейшим действиям, растяните каждый шар в форму диска. Если тесто будет сопротивляться, дайте ему еще пять минут, чтобы дойти;
5. Прогрейте гриль до средней температуры и обработайте антипригарным спреем;
6. Раскатайте тесто максимально тонким слоем и диаметром не больше, чем позволяет поверхность гриля.
7. Прогрейте жаровню;
8. Положите круг теста в гриль, разогретый до температуры 210-220 °C, придавите сверху прессом и готовьте около пяти минут, до золотистой корочки. Повторите это действие с каждой лепешкой теста;
9. Получившиеся лепешки уложите на противень;
10. На каждую лепешку положите соус, сыр и томаты. Уберите лист в жаровню на две минуты, пока сыр не начнет плавиться;
11. Достаньте пиццу и перед подачей украсьте ее сверху базиликом.

Мясо на гриле — крайне простой способ пожарить свинину дома

Увлекательное и приятное времяпровождение — пикник на природе, мясо на гриле и другие прелести, особенно если они охлаждены, или даже во льду. К сожалению, в условиях современного города, нечасто выпадает возможность для такого вида отдыха, хотя, не спорю, к этому надо стремиться, и тогда все получится. Но, совсем не сложно приготовить домашнее барбекю непосредственно на кухне.

Так повелось, что самое доступное мясо у нас — свинина, самое употребляемое в мире мясо. Мясо свиньи, свинину — можно жарить, варить, тушить, запекать. Из свинины готовят любимые почти всеми домашние голубцы, заворачивая фарш в капустные листья. Правильно вырезанные из туши куски мяса легко запечь на решетке, приготовив отбивную из свинины с реберной косточкой. Из свиного фарша можно приготовить котлеты на решетке — кюфте или в сухарях, вкусные как в детстве.

Лучшие Рождественские блюда — холодец из свиных ножек и домашняя буженина, запеченная в фольге или тесте. Я помню их всю жизнь, еще из самого глубокого детства, когда у бабушки в селе накануне праздника в печи готовили буженину, в то время как на плите едва кипел навар холодца. Сейчас модно запекать мясо и буженину в «рукаве», хотя, как по мне, этот способ варит мясо, а не запекает.

Самый простой способ приготовить к обеду кусок свинины — запечь на домашнем гриле. Мясо на гриле — блюдо в известной мере простое, и, по большому счету, не требует особой подготовки — отбивания, маринования и т. д. Свинина готовится быстро и гарантированно прожаривается. Наверняка, дома на кухне у многих есть приспособление для жарки без жира. Это может быть сковородка-гриль с ребристым дном. Она хорошо справляется с задачей и мясо на гриле получается хорошо, хотя и может терять некоторое количество мясного сока. На таком гриле идеально получаются жареные куропатки или перепелки на гриле.

Лучший вариант, чтобы приготовить дома мясо на гриле — электрическая решетка. Как правило, это нагревательный элемент в виде змейки и металлическая хромированная решетка, расположенная над ним. Чтобы собрать жидкость, которая капает с продуктов, снизу расположен съемный поддон. Очень простая конструкция.

Мясо на гриле можно готовить из достаточно толстых, в несколько сантиметров, кусков. Электрический гриль очень хорошо пропекает мясо и создает обжаренную корочку на поверхности, которая не дает вытекать мясному соку, что делает мясо бесподобным и сочным. Для приготовления мяса на гриле лучше выбирать свинину достаточно жирную и не самую жесткую. Часть жира во время жарки вытопится, что значительно снизит общую калорийность мяса.

польза или вред, зачем нужен, плюсы и минусы, стоит ли покупать электрический гриль домой для правильного питания

Электрогриль не считается предметом первой необходимости на кухне. Но его популярность стремительно растет: с помощью прибора готовят массу блюд, которые по вкусу ничем не уступают блюдам с мангала.

Электрогриль многофункционален и при приготовлении продуктов (мяса, рыбы, овощей) не требует добавления масла.

Стоит ли покупать домой электрогриль или нет? Плюсы и минусы устройства

Стоит ли приобретать электрогриль, или данный прибор не принесет пользы в доме?

Фото 1. Приготовление мяса при помощи компактного домашнего электрического гриля Tefal GC450b32.

Польза: правильное питание, универсальность и удобство

Современные модели контактных и бесконтактных электрогрилей отличаются теми возможностями, которые зачастую недоступны для других кухонных приборов:

  • Экономия времени и возможность готовить большие объемы пищи. Вместительные модели с несколькими отсеками для продуктов позволяют приготовить 2—3 блюда одновременно за короткий промежуток.
  • Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. Доступно прожаривание, тушение, запекание продуктов без добавления масла и каких-либо других жиров, что особенно актуально для приверженцев ЗОЖ или тех людей, кто вынужден придерживаться строгого режима в питании по состоянию здоровья.
  • Отсутствие запахов при готовке в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрический гриль не выделяет запахов в процессе приготовления. Это удобно на домашней кухне, в том числе и в небольшой квартире-студии.

  • Бесшумная готовка. Большинство моделей отличается пониженным производством шума.
  • Универсальность. На электрогриле можно готовить блюда из разных продуктов: мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц, хлеба, злаков.
  • Широкая функциональность. Кроме своего первостепенного предназначения, прибор используется для тушения, обжаривания, разморозки и разогрева.

Вред: сложный уход, энергопотербление, ограниченность функций

Несмотря на ряд преимуществ, эксплуатация электрического гриля предусматривает и очевидные неудобства:

  • Высокое электропотребление. Устройство является довольно энергоемким, поэтому не стоит удивляться тому, что частая и длительная эксплуатация отрицательно сказывается на счетах за электроэнергию. Более того, прибор чувствителен к любым перепадам напряжения. Даже в случае малейших скачков сети электрогриль может выйти из строя.
  • Небольшое количество способов приготовления продуктов. Электрогриль не заменяет основные приборы кухонной техники. В отличие, к примеру, от аэрогриля в нем невозможно полноценно сварить первые блюда, готовить на пару.

  • Неудобство контроля готовности пищи. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера выключения не гарантирует того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, не доготовлено.
  • Необходимость очистки. Антипригарная поверхность требует бережного и деликатного ухода после каждого использования. В случае ненадлежащей чистки покрытие быстро утрачивает свои функциональные свойства, а значит становится менее эффективным.

Осторожно! В связи с тем, что устройство находится под сетевым напряжением, его запрещено использовать на открытом воздухе во время даже небольшого дождя. Электрогриль не должен контактировать с влагой!

Полезное видео

Ознакомьтесь с видео, в котором рассматриваются достоинства и недостатки трех разных электрогрилей.

Зачем нужен электрический гриль?

Для ответа на вопрос нужно понять, для каких целей приобретается устройство. Без сомнения, функциональный электрогриль впечатляет своими кулинарными результатами: ароматные стейки из мяса, сочная рыба, запеченные с хрустящей корочкой овощи станут украшением праздничного стола.

И вместе с тем устройство принадлежит к серии дополнительных приборов кухонной техники. Оно менее практично, чем та же мультиварка и микроволновка, а на маленькой кухне и вовсе будет занимать лишнее место. Не годится электрогриль и для частого использования в том случае, когда есть потребность сэкономить на потреблении электричества.

простые и сложные рецепты для приготовления на электрогриле

Приобретая такое устройство, как электрогриль, хозяйка наделяется возможностью приготовления самых различных блюд. Безусловно, базовые завтраки, обеды, ужины быстро могут надоесть. В таком случае следует осваивать новые рецепты и достигать вершин в кулинарии. Для упрощения таких действий написана данная статья, которая поможет справиться с задуманной затеей.

Содержание статьи

Что позволяют готовить функции электрогриля

Благодаря особым предназначениям агрегата — равномерное распределение тепла, поддержание температуры, изготовление исключительно здоровой пищи — пользователь обеспечен многообразным меню. К тому же способности всех кухонных технологий (запекание, тушение, жарка, еда на пару) собрана и передана в «руки» именно описанному аппарату. Поэтому в отличие от подобных ему конструкций, этот оснащён намного большим количеством вариантов создания изделий. А за счёт своих преимуществ в простоте использования, даже самый неопытный человек справится с задачей. Так на что же способно это современный прибор?

  • Все мясные продукты, рыба с лёгкостью и за считаные минуты обретут привлекательный вид и неповторимый вкус.
  • Шаурма, бутерброды, сэндвичи также смогут обрадовать владельца.
  • Выпечка и омлеты. С помощью двухстороннего подогрева вы сэкономите время на создании своего завтрака.
  • И конечно же, овощи и фрукты. Свежее обличье не будет потеряно то же, как и полезные свойства.

Обзор блюд, которые можно приготовить на электрогриле

Как уже было сказано выше, список рецептов может быть максимально разнообразным. С ним справляются как новички, так и любители сферы кулинарии. Рассмотрим же способы приготовления и для первой категории людей и для второй.

Простые блюда с помощью электрогриля: рецепты для начинающих

Начнём с самого элементарного — бутерброды по-французски. Ингредиенты, которые потребуются:

 

  • Белый хлеб 300г.
  • Сливочное масло 25г.
  • Ветчина 100г.
  • Твёрдый сыр 200г.
  • Крупные яйца 4 шт.

Теперь, когда все компоненты готовы к использованию, можно приступать к самому процессу.

СПРАВКА!

Блюдо рассчитано на четырёх человек.

Порядок приготовления:

  1. Для начала следует смазать каждый из восьми ломтиков хлеба маслом с одной стороны.
  2. На каждую несмазанную сторону четвёртого кусочка нужно положить по два ломтика ветчины и сыра.
  3. Далее накрыть их остатками хлеба так, чтобы часть, что в масле, была наверху.
  4. Включите средний огонь на агрегате и выложите получившиеся изделия внутрь друг от друга на небольшом расстоянии.
  5. Жарьте до состояния золотистой корочки.
  6. Потом желательно отложить готовые продукты и начинать к изготовлению яичницы-глазуньи. Для этого нужно разбить яйца и дождаться их готовности. После этого накрыть ими бутерброды. И лёгкий перекус готов.

Более сложные блюда для опытных пользователей

В принципе, все методы заготовления одинаково доступные и в них нет ничего сложного. Однако следующее — стейки из говядины.

Вам пригодятся:

  • Говяжье изделие 6 шт.
  • Сушёный базилик 0, 5 — 1 ч. л.
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Паприка 2 ст. л.
  • Соль луковая 2 ст. л.
  • Специи по желанию.

Теперь приступим к приготовлению:

  1. Начните с включения гриля, чтобы он разогрелся и достиг средней температуры, предварительно немного смазав его маслом.
  2. Далее приготовьте специальную смесь из представленных выше специй. Натирайте каждый кусочек мяса с двух сторон приготовленной жидкостью.
  3. Затем нужно уложить их, и довести до желаемой вами степени.
  4. Примерно это занимает 10 минут прожарки отдельного бока при 70′.
  5. После этого, для «отдыха» заверните фольгой тарелку со стейками на некоторое время (5 мин). И можно уже подавать на стол.

Десерт в электрогриле

Естественно, не только серьёзное меню можно составить, но и сладкое. Самым популярным считаются вафли, так как именно их удобнее время готовить, при этом получается хрустящая и графлёная поверхность. В общем, нужно:

  • Яйца 2 шт.
  • Кефир 200 мл.
  • Мука 200 г.
  • Соли щепотка.
  • Сливочное масло 85 г.
  • Сахар 85 г.
  • Разрыхлитель 0, 5 ч. л.

Сам процесс довольно быстрый, поэтому не займёт много времени.

  1. Для этого рекомендуется соединить масло, сахар, соль и тщательно взбить, лучше всего использовать миксер.
  2. К кефиру добавьте яйца и, следовательно, добавить всё в первую образовавшуюся смесь.
  3. После смешивания получится немного жидкое тесто.
  4. Разогрейте прибор и начните подкладывать по три столовые ложки данной массы.

Обычно выпекание занимает четыре минуты. Но, опять же, лучше самому следить, чтобы не было казусов.

Простой и быстрый завтрак с электрогрилем

Хачапури с сыром — необычное блюдо, которое порадует каждого с самого утра. Для теста:

  • Кефир 150 мл.
  • Мука 400 г.
  • Соль по вкусу.
  • Дрожжи сухие 1, 5 ч. л.

Для начинки:

  • Сулугуни 500 г.
  • Сливочное масло 80 г.

Порядок приготовления:

  1. Для массы необходимо смешать все выше представленные продукты.
  2. Тесто, что получилось, поделить на 3–4 части и раскатать. Компоненты начинки натереть и положить внутрь середины каждого кусочка.
  3. Следует защипать края и примять, чтобы получились что-то наподобие круглой лепёшки.
  4. Далее разогрейте аппарат до 250′ и кладите их на несколько минут — до золотистого облика.

Такой рецепт рассчитан небольшую компанию, это зависит от того, на сколько частей вы его разделите.

Что необычного можно приготовить на электрогриле

В наше время лазанья — довольно обычное блюдо, однако если её сделать из овощей и на гриле, то это придаст экзотику.

  • Тыква 250 г.
  • Сливки 80 мл.
  • Соль, перец.
  • Зелёный горох 4 стручка.
  • Шампиньоны 4–5 шт.
  • Оливковое масло.
  • Луковицы 2 шт.

Приготовление:

  1. Нужно нарезать и обжарить лук с грибами до мягкости.
  2. Вылить в них сливки и добавить специи.
  3. Почистить и нарезать слайсами тыкву.
  4. На разогретый прибор выложить их кусочки и слегка поджарить с обеих сторон.
  5. То же самое проделать с горохом.
  6. Далее раскладывать в таком порядке: слой тыквы, начинку из грибов, лука и стручков, опять ломтик, начинка и закрыть ещё одним пластом.

Выпекаем. Лазанья готова.

Теперь вы сможете сделать множество различных блюд с помощью электрогриля. Приятного аппетита!

Подпишитесь на наши Социальные сети

Как выбрать лучший контактный гриль в 2021 году

Хотим порекомендовать вам самые лучшие товары! Мы можем получить небольшую долю от продажи, если вы купите что-то по нашим ссылкам для рекомендаций.

Контактные грили

, также иногда называемые «раскладушками» из-за их формы, являются любимым кухонным приспособлением многих поваров.Контактные грили можно использовать для приготовления мяса, сэндвичей, овощей и всего, что имеет толщину в полдюйма или меньше. Контактные грили часто рекламируют как электрические грили для различных блюд, от стейков и гамбургеров до бутербродов.

Гриль Джорджа Формана — это одна из форм контактного гриля, о которой, наверное, все слышали, однако сегодня на рынке есть много других типов этих грилей.

Отличные особенности контактных грилей

Самое замечательное в контактном гриле состоит в том, что он дает возможность готовить такие блюда, как стейки и бутерброды, без необходимости переворачивать их, как на плите или гриле.Складная конструкция делает его идеальным для приготовления мяса. Это фиксирует натуральные соки, придает им полный аромат и вкус, а также обеспечивает высокую пищевую ценность. Вы можете не только приготовить мясо и бутерброды, но и приготовить на гриле овощи, например сладкий перец и спаржу.

Контактные грили нравятся как потребителям, так и профессионалам. В конце концов, они могут приготовить быстро, не беспокоясь, и могут гарантировать равномерное приготовление с обеих сторон. Многие рестораны используют контактные грили для приготовления бутербродов, таких как Panini.Многие другие любимые вечеринки можно приготовить также с помощью контактного гриля.

Приготовление мяса на контактном гриле

Приготовить стейк, кусок мяса или индейку на контактном гриле невероятно просто — просто добавьте приправы, немного масла, если хотите, и переверните. Когда вы жарите мясо, его не нужно переворачивать. Обе стороны вашей еды готовятся при одинаковой температуре одновременно, поэтому вам не нужно беспокоиться о ее тщательном приготовлении. Хотя вы можете жарить только несколько блюд за раз, вам также понравится портативность контактного гриля.Его можно удобно брать с собой на любые вечеринки или в любые поездки.

Хотя самый популярный контактный гриль предназначен для двух человек, в настоящее время можно найти и другие размеры. Если вы планируете готовить исключительно бутерброды, вы можете сразу же найти информацию о лучшем прессе Panini.

У некоторых контактных грилей есть плавающий шарнир, который регулируется в зависимости от толщины — например, если вы пытаетесь приготовить сэндвич вместо стейка. Многие модели также создают на вашей еде рисунок, похожий на гриль, имитируя стиль приготовленной на огне еды.

Контактный гриль или пресс для панини? Ваш выбор

Контактный гриль доступен по цене и прост в использовании, но его не всегда можно использовать для приготовления идеальных бутербродов Panini. Если вы предпочитаете бутерброды блюдам, приготовленным на гриле, возможно, этот электрический гриль вам не подходит. Вместо этого вам следует искать устройство, в котором специально упоминаются бутерброды Panini.

У некоторых грилей есть специальные настройки для приготовления бутербродов, и часто они снабжены инструкциями по приготовлению жареного бутерброда с сыром.

Каждый раз, когда вы готовите на контактном гриле, вы начинаете свой кулинарный сеанс с добавления небольшого количества растительного масла — предпочтительно оливкового или авокадо масла, которое, как оказалось, полезно для сердца в виде жира. Сначала убедитесь, что поверхность вытерта, и обязательно сделайте это привычкой.

Контактный гриль прост в использовании и занимает меньше места на столе, чем микроволновая печь. Регулируемый термостат обычно не имеет температуры; вместо этого у него есть низкие, средние и высокие настройки на циферблате.Затем вы подождете, пока не загорится зеленый свет, показывая, что температура достигла желаемого уровня.

Время приготовления на контактном гриле составляет от пяти до тридцати минут, в зависимости от того, что вы готовите и насколько густой будет блюдо. Убедитесь, что вы всегда читаете руководство и имеете четкое представление о безопасности пищевых продуктов, когда речь идет о температуре, и не готовьте пищу недовольно.

Лучший домашний электрический гриль: выбор 2021 года

Эти грили также популярны в помещении.Это не контактные грили, но вам, вероятно, все равно понравится готовить с ними. Многие люди заходят в этот блог в поисках лучшего бездымного гриля для дома, и хотя контактные грили великолепны, приготовление на электрическом гриле — это гораздо больше, чем разновидности Foreman. Это первоклассный выбор, когда речь идет о лучшем домашнем бездымном гриле.

  • Эта новая модель George Foreman выглядит и действует как угольный гриль, но она электрическая и может использоваться как в помещении, так и на открытом воздухе.На этом гриле можно готовить до 8 человек. Он входит в список лучших домашних грилей из-за своей гибкости, а также способности имитировать угольный гриль.
  • Людям нравится этот контактный гриль за точный контроль температуры. Он портативный, поэтому вы можете взять его с собой в поход или на вечеринку у двери багажного отделения. Овощи и гамбургеры получатся просто идеальными, это позволит вам брать их с собой в путешествия, а также гарантирует, что овощи и мясо получатся правильно с первого раза.
  • В нагревательных элементах этого бездымного контактного гриля используется инфракрасная технология, которая помогает тщательно готовить все мясо и овощи. Этот портативный гриль, излюбленный заядлыми отдыхающими, является портативным. Это единственный бездымный гриль, который предлагает Philips, но он получил высокую оценку владельцев.
  • Благодаря шестиминутному нагреву и репутации идеальных обжигателей легко понять, почему они решили, что уже создали лучший домашний гриль / сковороду для приготовления мяса и овощей.

Эти домашние электрические грили, о которых я писал выше, предназначены специально для приготовления с использованием контактного гриля, как и эти варианты ниже. Каждый продукт будет отличаться с точки зрения приготовления бутербродов и других густых продуктов, однако качество еды — вот почему они указаны в списке лучших, и я уверен, вы согласитесь!

  • Это один из лучших бездымных домашних грилей, которые может предложить жанр контактных грилей. Здесь много места и для еды, и для овощей, и он идеально подходит для ужина на двоих.Вы можете приготовить стейк, ломтики помидора и другие гарниры на этом гриле.
  • Этот контактный гриль может быстро приготовить пищу, если она свежая, а потом ее очень легко мыть. Есть причина, по которой гриль Джорджа Формана так популярен; Благодаря своему контактному верхнему грилю он вкусно готовит пищу и достаточно универсален, чтобы бросать как овощи, так и бутерброды.

Как приготовить гриль в помещении с помощью контактного гриля

Готовитесь готовить на своем первом контактном гриле? Замечательно.Вот несколько советов, которые помогут вам сразу же начать готовить лучшее, что могут предложить эти грили. Не забудьте ознакомиться с другими статьями на этом сайте, чтобы получить больше советов.

  1. Всегда следите за тем, чтобы гриль был чистым и что вы слегка заправили его маслом, например авокадо или оливковым маслом, которое поможет сохранить здоровье сердца во время еды.
  2. Никогда не кладите мясо на гриль или сковороду, предварительно не проверив, полностью ли оно нагрелось.
  3. Не открывайте и не закрывайте гриль, чтобы проверить его состояние, особенно если вы готовите бутерброды.Вы прервете приготовление и сломаете «печать» на бутербродах и других лакомствах, например самосе.
  4. Если вы маринуете в помещении с помощью контактного гриля, дайте продуктам хорошо стечь, прежде чем бросать их на контактный гриль.
  5. Чем жирнее мясо, тем ниже установленная температура. Если вы готовите жирное мясо при слишком высокой температуре, масло и жир могут брызнуть на столешницу.

Это всего лишь несколько советов по приготовлению пищи на контактном гриле. По мере того, как вы продолжите изучать использование этого прибора, вам, вероятно, будет интересно узнать о других вариантах приготовления на гриле в помещении и на открытом воздухе.Просмотрите наши статьи, чтобы узнать больше об удивительном мире барбекю и гриля.

А какой будет лучший контактный гриль в 2022 году? Если вам интересна эта тема, подпишитесь на нас и поделитесь своим мнением в комментарии. Спасибо!



Сообщение навигации


Amazon.com: Бездымный гриль для помещений с антипригарным покрытием

5.0 из 5 звезд Наслаждайтесь корейским барбекю дома, если боитесь обедать в ресторанах.
Автор MerrY RevieWer, 17 августа 2020 г.

Несмотря на то, что рестораны начали открываться, мы с мужем пока не чувствуем себя в безопасности или комфортно, чтобы обедать в них.Одна из продуктов, которую нам совершенно не хватает, — это все, что можно съесть корейское барбекю. Поскольку мы живем недалеко от пары известных азиатских рынков, где продается маринованное мясо, мы решили, что было бы неплохо устроить дома корейское барбекю на одно из наших свиданий. Мы выбрали этот гриль, потому что в нем был поддон для сбора всего масла для более здорового питания, а антипригарный гриль с керамическим покрытием легко чистить. Что нам нравится в этом, так это то, что он бездымный, и все, что нам нужно сделать, это подключить его к электрической розетке и не беспокоиться об угле или разжигании огня.

Этот гриль имеет большую поверхность для гриля размером 16 x 11 дюймов, которая достаточно велика, чтобы одновременно приготовить пару ребер калби (корейские короткие ребрышки) и овощи, такие как кабачки и грибы. Мне также нравится, что расстояние между решеткой для гриля не слишком велико, поэтому мы можем готовить тонко нарезанное мясо, например, Булгоги, и оно не проваливается. Хотя поверхность для гриля довольно большая, мне бы очень хотелось, чтобы она была больше, чтобы в нее поместилось больше мяса, чтобы мы могли готовить кучу мяса одновременно, как в настоящем корейском ресторане-барбекю.

Этот гриль потребляет 1000 Вт мощности и быстро нагревается, а тепло распределяется равномерно для равномерного приготовления. Он имеет регулируемый термостат с пятью (5) уровнями приготовления от 1 до 5 и имеет интеллектуальный контроль температуры. Одна из самых крутых функций заключается в том, что вы можете вручную устанавливать и автоматически управлять грилем, а также записывать настройки температуры для следующего раза, чтобы вы могли готовить пищу именно так, как вам нравится, и она запоминает это. Имеется автоматический датчик толщины продуктов для контроля настроек температуры для каждого типа продуктов.Когда он нагреется до заданной температуры, он автоматически перестанет нагреваться, и индикатор нагрева погаснет. Верно и обратное, и свет включится, когда заданная температура ниже и не прогрелась полностью. Мы любим готовить на среднем огне и постоянно поддерживаем уровень 3 или 4.

Он довольно легкий и весит чуть больше пяти (5) фунтов, так что его можно переносить. С поддоном для сбора капель и алюминиевой решеткой с антипригарным покрытием очистка становится простой задачей. К нему даже прилагается книга рецептов, что является приятным бонусом!

Как готовить на электрическом гриле

venusphoto / iStock / GettyImages

Электрические грили используются в помещении как альтернатива грилю на улице.Они дают результаты, аналогичные результатам традиционных грилей, но в качестве источника тепла используют электричество, а не древесный уголь или газ. Есть два типа электрических грилей: открытый гриль, который выглядит как уличный гриль и имеет единственную решетку для еды, и контактный гриль, который прижимает пищу между двумя нагреваемыми пластинами. Электрические грили не придают еде такой же вкус, как гриль на открытом воздухе, но их равномерное распределение тепла и простота использования дают хорошие результаты.

Использование открытого гриля

Установите открытый гриль на плоской ровной столешнице, очищенной от беспорядка.Открытый гриль сильно нагревается и может стать причиной пожара.

Слегка сбрызните решетку кулинарным спреем, если она не антипригарная.

Разогрейте открытый гриль. Некоторые открытые грили имеют функцию включения / выключения, в то время как другие позволяют выбрать подходящую температуру. Если вы не знаете, какую температуру установить, попробуйте 400 градусов по Фаренгейту. Это температура, которую достигают большинство традиционных угольных грилей при нагревании, и та, до которой большинство простых домашних грилей нагреваются автоматически.

Положите продукты на разогретый гриль с помощью щипцов.Дайте пище наполовину приготовиться, затем переверните один раз. Если перевернуть продукт только один раз, линии гриля будут ровными.

Используйте цифровой термометр для измерения внутренней температуры мяса, приготовленного на открытом гриле, прежде чем снимать его с огня.

Отключите гриль от сети и дайте ему полностью остыть. Снимите решетку и поддоны и вымойте все в горячей воде с мягким мылом для посуды и губкой. Протрите гриль влажной губкой.

Использование контактного гриля

Установите контактный гриль на чистую ровную столешницу.Протрите пластины гриля влажной губкой. Поместите поддон под выступ нижней тарелки.

Вставьте контактную решетку и закройте пластины. Дайте ему разогреться, пока не загорится индикатор готовности. На большинстве контактных грилей индикатор, расположенный в верхней части машины, гаснет или меняет цвет при предварительном нагреве гриля.

Откройте решетку и поместите продукты в центр нижней тарелки. Закройте контактную решетку. Зажмите фиксатор на ручке.

Дайте продуктам приготовиться на гриле, пока они не будут приготовлены полностью.Время варьируется в зависимости от типа еды. Приготовленные заранее продукты или продукты, не требующие длительного приготовления, например хот-доги и овощи, могут занять всего несколько минут, а нарезки мяса — до 20 минут. Обязательно оставайтесь возле гриля, пока пища готовится, чтобы не поджечь пищу, а также проверять внутреннюю температуру мяса с помощью цифрового термометра.

Откройте контактный гриль и извлеките пищу щипцами. Отключите контактный гриль и дайте ему остыть с открытыми пластинами.Протрите остывший гриль влажной губкой и дайте ему высохнуть на воздухе.

Лучший домашний гриль: кухонное оборудование для удобного приготовления пищи

Эффективный домашний гриль — это совершенно новый, безопасный способ готовить на кухне. От идеальных гамбургеров до жаркого аппетитного стейка — лучший домашний гриль без лишних хлопот дает вам силу и великолепие открытого гриля. Нет баллонов с пропаном для заполнения. Нет угольного света. Древесные пеллеты не покупаются. Электрический гриль для дома готов к использованию каждый день, в дождь и в яркую погоду.Эти удобные плиты легко хранить, использовать и чистить. Идеально подходит для крошечных квартир, комнатная модель может быть установлена ​​практически где угодно. Благодаря новому контролю температуры и функциям приготовления у вас есть множество способов приготовления пищи. Выйдите из-под дождя и перестаньте терять хот-доги в темноте — лучший домашний гриль — это безопасный и простой способ приготовить традиционные блюда на заднем дворе (и завтрак), не выходя из дома.

Наружные грили придают блюдам особый вкус, который до недавнего времени было трудно воспроизвести на кухне.Но современные домашние электрические грили составляют реальную конкуренцию уличным грилям ​​благодаря усовершенствованию поверхностей для приготовления пищи и контролю температуры. Для тех, кто хочет отказаться от газового гриля или просто хочет приготовить на гриле горячие чизбургеры холодной зимней ночью, лучший домашний гриль станет идеальным прибором, который вы даже не подозревали.

Два типа домашних грилей: открытые грили и контактные грили

У вас есть два варианта выбора электрического гриля для дома.Открытые закрытые грили напоминают традиционный гриль с одной рабочей поверхностью, обращенной вверх и наружу. Контактные грили используют две поверхности, верхнюю и нижнюю, для зажатия пищи между пластинами гриля.

При использовании открытого гриля вам нужно перевернуть гамбургеры и стейки для равномерного приготовления. Они не готовят так быстро, как контактный гриль, но открытые грили — это простые приспособления, которые дают вам ощущение готовки на открытом воздухе. Их также легче чистить и хранить.

Контактные грили

стали популярны в 1990-х годах благодаря культовому грилю Джорджа Формана.Но они прошли долгий путь с тех времен, когда были «тощие, подлые машины для гриля». Новые контактные грили обеспечивают больший контроль нагрева. Многие из них можно полностью открыть, чтобы получить две отдельные плоские поверхности для приготовления пищи, что по сути превращает контактную плиту в два открытых гриля.

Один небольшой недостаток: контактные грили трудно чистить, если плиты для приготовления пищи не снимаются. Большинство моделей имеют съемные пластины, но всегда проверяйте их в первую очередь, иначе привыкайте к чистке под неудобным углом. Контактные грили также более громоздкие, и их сложно хранить в плотно упакованном шкафу.

Бездымные грили действительно бездымные?

Уличные газовые грили, угольные грили и грили на древесных гранулах, как известно, дымят. Эти плиты решают проблему дыма за счет использования инфракрасного тепла вместо пламени для приготовления пищи. Бездымные закрытые грили также оснащены вентиляторами, крышками и фильтрами для улавливания и удержания большей части дыма. В некоторых есть поддоны, предназначенные для улавливания и охлаждения жира до того, как он превратится в вонючие остатки.

Однако домашние модели не на 100% свободны от табачного дыма.В крошечных квартирах или людных местах лучше открыть окно и выпустить воздух, иначе вы будете чувствовать запах приготовленного мяса в течение нескольких дней или даже недель после еды. Лучшие домашние грили не так дымят, как грили на открытом воздухе, но они могут создавать небольшое количество дыма.

Для тех, кому нужен бездымный гриль, не теряющий дымного аромата, несколько капель жидкого дыма придадут свежий вкус блюдам, приготовленным в помещении.

Домашний электрический гриль какого размера вам нужен?

Решетка должна быть подходящего размера.Слишком большой — вы съедите драгоценное пространство на кухне, а приготовление еды займет больше времени. Слишком мало, и семье из четырех человек придется по очереди готовить гамбургеры. Вообще говоря, на поверхности площадью 100 квадратных дюймов достаточно места, чтобы приготовить пищу от двух до четырех человек. Если вы собираетесь пригласить гостей, вам может потребоваться решетка для гриля площадью 200 квадратных дюймов для проведения банкета.

Управление теплом: достаточно ли жарко и можно ли это контролировать?

Уличные грили имеют два режима: горячий и выключенный.Они не обеспечивают адекватного контроля температуры. Это не проблема, если вы готовите только гамбургеры. Но чтобы приготовить идеальный кусок курицы на гриле, вам нужно, чтобы он получился очень горячим или очень мягким. А лучший домашний гриль дает вам больше, чем несколько вариантов контроля температуры.

Вы также можете найти кухонные плиты для дома, оборудованные двумя отдельными температурными зонами. Готовьте котлеты на одной секции гриля на сильном огне. Жарьте овощи на гриле в другом помещении при более низкой температуре.

Для обжаривания мяса и получения корочки на стейке вам понадобится много тепла, поэтому убедитесь, что температура гриля может достигать 500 градусов по Фаренгейту.Не все модели для помещений достаточно мощны для работы. Проверьте мощность. Любой гриль мощностью от 1300 до 1800 Вт должен быть достаточно мощным, чтобы прожарить толстый кусок мяса. Грили с меньшей мощностью не смогут тщательно приготовить отборные куски говядины.

И помните: время приготовления может быть разным. На процесс приготовления могут влиять внешняя температура, влажность, циркуляция воздуха и другие факторы. Всегда вооружайтесь хорошим и точным термометром для мяса, чтобы еда была приготовлена ​​правильно.

Лучший домашний гриль может работать одновременно с фритюрницей

В то время как большинство комнатных грилей являются одноцелевыми приборами, есть несколько высококачественных моделей, которые также подходят для жарки на воздухе. Жарка на воздухе — это метод приготовления, при котором горячий воздух циркулирует вокруг продукта с минимальным количеством масла. Это немного полезнее и легче, чем во фритюре. И что самое приятное, еда очень вкусная.

Крытый гриль Ninja Foodi 5-в-1 — хороший пример многофункционального гриля.Он может готовить на гриле, жарить на воздухе, жарить и запекать. Вам нужен гриль с таким крепким талантом? Это зависит. Эти функции могут быть приятными, но ненужными, если вам нужен только быстрый и серьезный способ приготовить стейк на гриле. Некоторые люди клянутся своей любимой фритюрницей. Некоторые думают, что это просто нынешняя кулинарная прихоть. Выбор остается за вами.

Связанный: Это лучшие аксессуары для гриля, чтобы стать мастером гриля.

Лучшие грили для дома

Есть много вариантов, из которых можно выбрать лучший домашний гриль.Ищите надежный электрический гриль с удобным управлением и мощным постоянным источником тепла. После этого подумайте о дополнительных функциях, которые вы хотели бы попробовать, и всегда внимательно относитесь к своему пространству. Некоторые из них достаточно малы, чтобы поместиться где угодно, другим может потребоваться много места.

Лучший домашний гриль в целом: Ninja Foodi AG301 Крытый электрический настольный гриль 5-в-1

Многофункциональный универсальный гриль

Не только для бургеров, это кухня в коробке. Ниндзя

Проверить цену

Крытый гриль Ninja Foodi занимает первое место в списке благодаря своей универсальности «пять в одном». Это фантастический гриль, но это только начало. Это также отличная фритюрница, идеально подходящая для приготовления картофеля фри и овощей. Гриль Ninja Foodi также может запекать, жарить и обезвоживать, но гриль и жарка на воздухе — две его лучшие особенности. Гриль нагревается до 500 градусов по Фаренгейту для обжаривания стейка и отлично справляется с удалением дыма.При этом гриль Ninja Foodi стоит недешево. Это универсальный кухонный инструмент, который стоит своих денег, но только в том случае, если вы планируете использовать все его функции.

Второе место: Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill

Простой дизайн

Лучший способ приготовить гамбургеры и хот-доги под дождем — это использовать модель без излишеств, которую вы можете запустить на своей кухне. Гамильтон-Бич

Проверить цену

Крытый гриль Hamilton Beach — это простая машина, которая отлично подходит для приготовления гамбургеров, хот-догов и курицы.Открытый гриль имитирует внешний вид, ощущение и аромат уличных грилей. Вы контролируете температуру с помощью простого циферблата. Решетки съемные, их можно мыть в посудомоечной машине. А гриль на 1200 ватт достаточно мощный, чтобы идеально приготовить большие толстые гамбургеры и свиные отбивные. Единственная реальная проблема заключается в том, что температура не достигает 500 градусов по Фаренгейту (450 градусов — это максимум, и даже это может быть трудно достичь). Это делает его менее идеальным для поджаривания стейков. Но если вы хотите приготовить гамбургеры на заднем дворе, не выходя из кухни, гриль Hamilton Beach — лучшее решение после гриля на пропане, древесном угле или древесных гранулах.

Отлично подходит для любителей завтрака: Cuisinart GR-4NP1 Гридлер 5-в-1

Отличный дизайн

Этот универсальный медиатор справится даже с самым толстым стейком. Cuisinart

Проверить цену

Крытый гриль Cuisinart предназначен для приготовления стейков и отлично справляется со своей задачей. Контактный гриль равномерно нагревает стейк, создавая идеальную температуру.Кроме того, решетку можно открыть и использовать как две отдельные поверхности для гриля. Лучше всего то, что это впечатляющая сковорода для завтрака. Входящую в комплект сковороду можно использовать для жарки яиц, бекона и блинов — довольно сложная задача для старомодного гриля на углях на открытом воздухе. Его также можно использовать в качестве пресса для панини для идеально отжатых бутербродов. Съемные пластины легко чистить, и каждая из них предлагает около 100 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи. Тем не менее, устройство в целом относительно невелико и компактно.Для приготовления завтрака, обеда и ужина лучше всего подойдет закрытый электрический гриль Cuisinart.

Лучший домашний гриль для больших семей: Электрический бездымный домашний гриль Chefman с антипригарной поверхностью для готовки

Доступный и большой

Простор для приготовления еды по доступной цене делает этот вариант идеальным для кормления всей семьи. Повар

Проверить цену

Самое замечательное в качественных домашних грилях — это то, что вам не нужно тратить целое состояние, чтобы купить высококачественную плиту.Электрический гриль для дома Chefman доступен по цене, но при этом предлагает отличные варианты приготовления на гриле. Площадь открытого гриля составляет почти 200 квадратных дюймов — этого достаточно для одновременного приготовления нескольких гамбургеров и нескольких овощей. Поверхность имеет три температурные зоны: самая горячая посередине и более холодная по бокам. Это удобно при приготовлении разных блюд, требующих разной температуры. Поверхность антипригарная, а поддон — нет, и его необходимо регулярно чистить и сушить. Крытый гриль Chefman не на 100% защищен от табачного дыма, но он не будет выкуривать из комнаты.Если семье нужен быстрый и эффективный способ накормить команду, гриль Chefman станет недорогим и очень полезным кухонным инструментом.

Лучший домашний гриль с ограниченным бюджетом: George Foreman Grill и Panini Press

Доступно, но полезно

Известное имя на этом рынке делает одну из самых дешевых и самых маленьких моделей, которые вы можете купить. Джордж Форман

Проверить цену

Когда вы думаете о домашнем гриле, вы, вероятно, думаете о Джордже Формане.Электрический гриль George Foreman покорил мир двадцать лет назад и продолжает производить продукцию высочайшего качества. Этот удивительно недорогой гриль Джорджа Формана обеспечивает идеальное количество мощности и места для людей, живущих в небольших квартирах. В описании продукта говорится, что он может приготовить «четыре порции», но эти порции должны быть крошечными. Лучше приготовить сразу одну или две котлеты для бургеров. Гриль быстро нагревается, но нет регулятора температуры. Либо жарко, либо нет.Классическая конструкция решетки Foreman скошена, чтобы жир стекал в пластиковый резервуар. Это отлично подходит для уменьшения жира, но будьте осторожны: если вы попытаетесь приготовить сыр на гриле, сыр вытечет наружу и соскользнет вниз по склону.

Часто задаваемые вопросы

Q : Полезны ли домашние грили?

Да, гриль для дома — это здорово. Но питательная ценность блюд, приготовленных на гриле, действительно зависит от самой пищи. Никакие технологии приготовления на гриле не могут сделать чизбургер с двойным перцем чили диетическим.Домашние электрические грили обычно имеют поддон для сбора жира во время жарки мяса. Меньше жира — лучшее здоровье. Но уличные грили тоже делают то же самое, и никто не утверждает, что ваш пропановый гриль на заднем дворе полезен для здоровья. Домашний гриль — это не столько здоровье, сколько удобство и вкус. Тем не менее, это фантастические инструменты для приготовления овощей. Все, от красного перца до брокколи, становится вкуснее, когда вы готовите его на гриле. Итак, если вы ищете отличный способ усилить вкус здоровой пищи, то домашний электрический гриль можно считать полезным кухонным инструментом.

Q : Стоит ли использовать грили для дома?

Да, они того стоят. Современные домашние грили доступны по цене, большинство из них стоит менее 100 долларов. Это хороший вариант для кухонного прибора, которым можно пользоваться круглый год. Некоторые более дорогие модели, такие как гриль Ninja Foodi, могут быть дороже, но вы платите за дополнительные функции, такие как фритюрницы и сушилки для продуктов. Дополнительные функции стоят своих денег, если вы планируете использовать крытый гриль для разнообразных блюд.И еще один бонус, о котором часто забывают: их легко поддерживать. Подключите их, и они готовы к работе. (Да, вам все равно придется чистить гриль, но большинство пластин для гриля можно мыть в посудомоечной машине.)

Q : Как долго прослужит домашний гриль?

Грили для дома служат долго. Даже если вы используете гриль еженедельно, он должен прослужить десять и более лет. Для достижения наилучших результатов держите гриль чистым и сухим. Однако грили с дополнительными функциями, петлями и необычным контролем температуры могут перестать работать после нескольких лет интенсивного использования.Но по сравнению с уличными грилями, которые должны противостоять гневу матери-природы, они являются долговечными машинами для приготовления пищи. А если пластина для гриля будет повреждена (или потеряна), у производителя, вероятно, будет способ купить новые пластины по разумной цене.

Последнее слово о лучших домашних грилях

Большим преимуществом домашних электрических грилей является возможность готовить пищу на гриле в любое время и в любой день. Они удобны и очень удобны в использовании. Простые ручки и легко читаемые кнопки контролируют температуру.Чтобы правильно приготовить бургер или стейк, не понадобится мастер-класс по науке о гриле. Приобретая домашний гриль, убедитесь, что он достаточно большой и достаточно горячий для ваших нужд. Если вы хотите поэкспериментировать с новыми продуктами и вкусами, выберите многофункциональный гриль. И если вам нужна только базовая модель для дома, вы сможете найти недорогой вариант. Лучший крытый гриль — это быстрый и простой способ насладиться барбекю на открытом воздухе, едой в стиле семейного пикника и даже завтраком, когда захотите.

Топ 24 лучших контактных грилей 2021 года (обзоры)

Этот способ приготовления блюд самый лучший, стоит знать, на что обращать внимание при покупке.Что-то, что вы можете узнать, посоветовавшись с советами нашего руководства, чтобы купить лучший контактный гриль, в зависимости от того, что вы предпочитаете и от ваших кулинарных потребностей.

Питание и управление

Как и в любом сравнении кухонных принадлежностей, мощность продукта является одним из ключей к ним. Эта электрическая мощность отвечает за нагрев пластин и поддержание нужной температуры для равномерного приготовления. Вот почему удобно делать ставку на продукты с большей мощностью, чтобы сэкономить время и иметь возможность выбрать правильную температуру.

В данном случае наиболее разумной является мощность 2000 Вт, 1500 Вт достаточно для тех моделей, которые готовят только утюгом. В любом случае, если у вас есть система термостата, с помощью которой можно регулировать эту температуру. В некоторых моделях эта температура регулируется напрямую, в то время как в других она просто устанавливает большее или меньшее количество тепла.

Хотя это правда, что для многих блюд нет необходимости устанавливать определенную температуру, например для бутербродов, для других, таких как рыба или некоторые виды мяса, этот контроль важен.Поэтому вам просто нужно выбрать тип формата управления, который вы предпочитаете, в зависимости от того, что вы собираетесь готовить, и ваших кулинарных навыков.

Пространство и рабочий режим

Хотя идея контактного гриля заключается в том, чтобы работать в закрытом режиме, правда в том, что во многих продуктах на рынке у нас есть варианты, которые позволяют нам работать с закрытыми или открытыми тарелками. Отличие этого вида изделий в том, что второй утюг горячий или нет, как это бывает в дешевых моделях.

Если у вас нет больших потребностей в приготовлении пищи или вы просто собираетесь использовать гриль в формате тостера или аналогичного формата, вы можете сделать ставку на простой утюг, в котором используется только нижний гриль, что экономит время и сокращает неудобства при чистке.Если вам нужно больше места, ваш выбор — это изделия с двумя активными утюгами. Эти модели открываются полностью, предлагая вдвое большую поверхность для приготовления пищи при тех же температурных и энергетических характеристиках.

В любом случае не забудьте проверить размеры утюга, который обычно имеет ширину около 30 сантиметров и глубину 25 сантиметров. Если вам нужно больше места, сделайте ставку на модели этого размера и формата двойной пластины. Если это не так и вы ищете более дешевый контактный гриль, этот аспект можно упустить, поскольку в большинстве продуктов пространство обычно одинаковое.

Заметки редактора

В ходе исследования контактных грилей мы обнаружили 458 продуктов для контактных грилей и вошли в финальный список 24 качественных продуктов. Мы собрали и проанализировали 129 730 отзывов клиентов с помощью нашей системы больших данных, чтобы составить список лучших контактных лиц. Мы обнаружили, что большинство клиентов выбирают контактные грили со средней ценой 39 долларов.

Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach можно купить. Мы исследовали сотни продавцов и выбрали самых продаваемых, включая Innovation IQ, Teeige Appliances Inc.. Продавец первого товара получил честные отзывы от 387 потребителей со средней оценкой 4,7.

8 лучших домашних грилей, которые можно купить прямо сейчас

Нет ничего лучше хорошего летнего барбекю. Но зимой, когда возникает тяга к бургерам или овощам на гриле, не стоит сдерживаться погодой на улице.

К счастью, вы можете привнести на кухню ощущение готовки с помощью внутреннего гриля. Эти типы грилей потребляют электричество, поэтому нет тяжелого баллона с пропаном.Кроме того, они могут плотно прилегать к вашей столешнице и . У многих из них есть детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

Мы собрали самые популярные и самые продаваемые варианты внутреннего гриля, которые можно купить прямо сейчас, чтобы вы могли готовить свои любимые блюда в течение всего года.

Лучшие домашние грили

Большой закрытый электрический круглый антипригарный гриль Elite Gourmet

С этим домашним грилем можно готовить идеально приготовленные на гриле овощи, мясо и другие продукты, не выходя из кухни.В настоящее время это электрический гриль №1 по продажам на Amazon, со средним рейтингом 4,6 звезды на основе более 4000 отзывов. Он оснащен антипригарной пластиной для гриля, чтобы предотвратить прилипание таких продуктов, как лосось и курица, поэтому вы всегда будете получать идеальное жаркое. Лучшая часть? Крышку, решетку и поддон можно мыть в посудомоечной машине, поэтому их очень легко мыть.

Cuisinart Electric Griddler

И контактный гриль, и пресс для панини, этот гриль для гриля покрывает все ваши основания. Цифровой дисплей позволяет легко настроить желаемую температуру, а температура в машине достигает 450 градусов.

George Foreman Съемный пластинчатый гриль на 4 порции и пресс Panini

Ни один список домашних грилей не кажется полным без упоминания Джорджа Формана. Этот пресс для гриля и панини от легендарного бренда получил более 10 000 пятизвездочных отзывов на Amazon. Рецензенты говорят, что он отлично подходит для приготовления пищи для одного-двух человек, и вы можете легко использовать его для кусков мяса, бутербродов, кесадильи и многого другого.

Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach

Этот жаропрочный гриль удерживает сок и аромат блюд и придает им характерные следы гриля для получения аппетитного конечного результата.В вытяжке для гриля есть небольшое окошко, поэтому вы можете следить за едой, не выделяя тепла.

Ninja Foodi Крытый электрический гриль на столешнице 5-в-1

Передайте привет своему новому лучшему другу на кухне. Этот первоклассный домашний гриль не только отлично готовит и жарит на углях белки и овощи, но вы также можете использовать его для жарки на воздухе, запекания, обезвоживания или жарки любых продуктов. Рецензентам это тоже нравится — инструмент 5-в-1 имеет впечатляющий средний рейтинг 4,8 звезды из более чем 11000 отзывов на Amazon.И хотя он стоит дороже, чем другие варианты в этом списке, он может окупить вложения: множество функций могут заменить потребность в других приборах на столешнице.

Электрический бездымный гриль для помещений Chefman

С этой опцией не нужно беспокоиться о срабатывании пожарной сигнализации. Гриль оснащен съемным поддоном для воды, который при заполнении охлаждает жир и предотвращает его копчение. Гриль также имеет три разные зоны нагрева: одну для гамбургеров, другую для ассорти из белков и последнюю для овощей и морепродуктов, так что вы можете готовить несколько блюд одновременно.

Power XL Бездымный электрический закрытый съемный гриль

Готовьте на этом гриле для всей семьи. Очень большая поверхность позволяет легко приготовить целую еду за один раз. Готовьте овощи и белок одновременно или сделайте большое блюдо, например ребрышку или курицу в жареном виде. Пластину-гриль можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку, а электрические вентиляторы и поддон для воды поглощают дым, чтобы воздух на кухне оставался чистым.

Dash Mini Maker Portable Grill Machine и Panini Press

Если у вас мало места на прилавке или вам нужно что-то, что легко поместится в шкафу, этот мини-гриль — ваш лучший выбор.Компактный гаджет идеально подходит для приготовления отдельных порций мяса, овощей, гамбургеров, панини, бутербродов на завтрак и многого другого. Кроме того, он представлен в пяти забавных цветах, которые будут отлично смотреться на вашей столешнице.

Чтобы узнать больше подобных историй, посетите:

Чтобы узнать больше о предложениях, советах по покупкам и недорогих рекомендациях по продуктам, загрузите новое приложение СЕГОДНЯ и подпишитесь на нашу новостную рассылку Stuff We Love

Emma Stessman is Shop СЕГОДНЯ помощник редактора.

Лучшие крытые грили 2021 года

Кредит: Проверено / Джексон Ракар

Cuisinart Griddler Deluxe — лучший домашний гриль, который мы тестировали.

Кредит: Пересмотрено / Джексон Ракар

Если вы хотите потратить меньше, но получить качественный домашний гриль, то съемный пластинчатый гриль на 4 порции Джорджа Формана — наш победитель по лучшей цене.

Как мы тестировали грили для дома

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я занимаюсь обзором кухонного оборудования более 30 лет. До этого я семь лет работала грилем в ресторанах Нью-Йорка. Прошло много времени с тех пор, как я жил в доме с задним двором, поэтому электрический гриль — мой лучший выбор для гамбургеров. И как знают те из вас, кто читал другие мои обзоры, я не люблю ничего хрустящего. Если он есть в меню, я всегда заказываю бутерброд с сыром на гриле.

Мы протестировали девять грилей, включая грили с широко открытыми поверхностями и другие с крышками, которые закрываются и готовят еду сразу с двух сторон. В каждом из них мы поджаривали хлеб, чтобы увидеть равномерность нагрева гриля, а затем жарили гамбургеры, чтобы увидеть, сколько времени потребуется на приготовление, если на нем остались отчетливые следы гриля, и насколько равномерно он подрумянился. В закрытых грилях, которые часто называют контактными грилями или прессами для панини, мы готовили на хлебе на закваске толстый бутерброд с ветчиной, сыром и помидорами.На этом этапе мы исключили продукты, которые, по нашему мнению, имели серьезные недостатки. В остальных пяти грилях мы приготовили куриные грудки и филе лосося.

Кредит: рассмотрено / Шарон Франке

Тестирование включало приготовление гамбургеров, курицы и лосося на гриле.

Во время приготовления на гриле мы учитывали простоту использования каждого прибора. Мы посмотрели, насколько легко было использовать элементы управления, определить, когда поверхности были предварительно нагреты, и очистить различные части, а также были ли какие-либо проблемы с безопасностью.Поскольку мы знаем, что для большинства из нас пространство имеет большое значение, мы отметили, сколько места им требуется на столешнице и в шкафу.

Открытый гриль определенно создает больше иллюзий, что вы на самом деле готовите на гриле. У него довольно широкая решетка, которая находится над поддоном для сбора капель, и вы переворачиваете еду так же, как на гриле на открытом воздухе. Хотя они вмещают больше еды, чем контактный гриль, на их приготовление уходит примерно в два раза больше времени. Кроме того, им требуется больше столешницы и места для хранения, а их большая поверхность для гриля и поддоны занимают больше места в раковине или посудомоечной машине.В наших тестах открытые грили показали не намного лучшие результаты, чем закрытые, и их нельзя использовать для изготовления прессованных бутербродов. По этой причине мы не выбрали ни один из протестированных нами открытых грилей в качестве фаворита.


Другие протестированные нами домашние грили

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Наша команда работает с одной целью: помочь вам купить самое лучшее и полюбить то, что у вас есть.Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы вы были уверены и довольны. Есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним заметки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.