Рецепты кухни народов мира: Рецепты блюд домашней кухни с фото

Содержание

Рецепты блюд турецкой кухни с фото

На формирование турецкой кухни повлияла культура тюркских племён, кулинария которых в свою очередь вобрала традиции средиземноморской (в частности греческой), арабской, кавказской и балканской кухонь. Времена Османской империи – апогей в развитии турецкой кухни, когда она впитывала лучшие рецепты народов, входивших в состав государства.

В жаркое время года турки питаются свежими овощами, из которых готовят салаты (к овощам добавляют сыр, оливки, говяжью колбасу) и различные горячие блюда. Основные овощи: помидоры, баклажаны, перец (в частности пепперони), маслины, лук, чеснок. Из напитков в жару популярны: айран, шербет и различные компоты. В холодное время готовят мясо (баранину, курицу, говядину) и рыбу. Пьют тёплые напитки боза (делается из слегка забродившего проса) и сахлеп (молотые корни растений с кипятком и специями).

Отдельно стоит сказать о турецким мясных блюдах. Поджаренное мясо называется кебаб, и из него готовят множество блюд: донер-кебаб (кусочки жареного мяса с овощами о соусами, завёрнутые в лепёшку), шиш-кебаб (ягнёнок на вертеле с помидорами и перцем), адана-кебаб (острый фарш, жареный на вертеле), турецкий плов и многие другие.

Супы турки готовят часто, обычно это густой суп-пюре с крупами и бобовыми. Кстати, зерновые культуры очень популярны в турецкой кухне. Среди круп распространены: булгур, рис, кускус. Среди бобовых: горох, чечевица, белая фасоль, нут. Из последнего готовят знаменитую закуску хумус.

Из пшеницы пекут хлеб (белый – экмек, чёрный – сомун) и множество других мучных изделий, например, питу – толстую лепёшку, в которой можно запекать мясной фарш, сыр и овощи. Популярна также турецкая пицца лахмаджун, представляющая собой тонкую лепёшку с мясным фаршем, овощами и специями. Шпинат с сыром, завёрнутый в лепёшку, называется гёзлеме. В гёзлеме могут добавлять также мясной фарш, кинзу, яйца, картофель, грибы. Бывают сладкие гёзлеме. Берек – это турецкие рогалики из лаваша с сыром, специями и зеленью.

Для турецкой кухни характерно широкое употребление молочных изделий (йогурт, овечьи сыры). На основе йогуртов готовятся почти все холодные мезе (кремообразный соус, закуска): джаджик, хайдари, хавуч эзмеси и другие.

Турецкая кухня богата кондитерскими изделиями. Основа сладостей – мёд, сахар, орехи, сухофрукты, пряности. Например, баклава, ревани, лукум, тулумба, локма и многие другие.

Из напитков очень популярны кофе и чай. Традиционный алкогольный напиток в Турции – анисовая водка ракия.

лучшие салаты из разных уголков Земли


Каждая страна хранит секреты приготовления национальных блюд, а наш сайт охотно делится ими! Итальянские и французские, китайские и корейские повара не раскроют нюансов приготовления своих знаменитых традиционных блюд. Это возможно, только если посещать каждую страну и старательно записывать ингредиенты — но и в этом случае Вы окажетесь в проигрыше, так как многие из составляющих Вам незнакомы, да и пропорции и порядок укладки ингредиентов Вам неизвестны. Мы собрали для Вас многие национальные рецепты, не утаив ничего!

У нас — только проверенные и пошаговые рецепты блюд с фото.

Одни национальные кухни славятся острыми блюдами, другие предлагают превосходные сладости, третьи изобилуют тяжёлой, жирной пищей. Американская кухня соединила в себе различные стили — английский, индейский, испанский и итальянский, китайский. Она славится не только не самыми полезными способами приготовления продуктов — жарка во фритюре, например, но и вполне вегетарианскими салатами и замечательными десертами.

Рецепты блюд, снабжённые максимально наглядными фотографиями и пояснениями, помогут Вам приобщиться к той или иной национальной кухне, освоить кулинарное мастерство поваров той или иной страны или даже превзойти его — почему бы и нет?! С помощью нашего сайта, на котором опытные кулинары делятся ценными советами, Вы сможете привнести в своё стандартное меню — праздничное или повседневное – новые нотки, чем порадуете гостей и близких.

Блюда кухни народов Мира

Кухни народов мира и их блюда привлекают многих хозяек, которые желаю попробовать что-то новенькое и вкусное. Изучая кухни мира, можно каждый раз готовить новые блюда, которые удивят своими потрясающими вкусовыми качествами. Выбирая разные блюда кухонь мира, вносится разнообразие в ежедневное меню. Кроме этого, подобрать подходящие блюда кухонь народов мира можно и на праздничный стол, чтобы поразить своим кулинарным умением всех гостей. Все эти возможности предлагает наш сайт. Он собрал рецепты самых вкусных блюд, которые не оставят равнодушным никого, даже самых требовательных гурманов.
Про разные кухни мира рецепты с фото помогут наглядно увидеть процесс приготовления. Вместе с пошаговой инструкцией, которая дополняется четкими фотографиями, не будет сложно понять, как готовить то или иное кулинарное произведение. Это позволит с легкостью освоить рецепты разных кухонь мира, побаловать себя и членов семьи лакомствами.

Национальные блюда разных стран Мира

Среди рецептов разных стран мира и народов, есть свои особенности, которые передавались от поколения к поколению и заимствовались у дружеских и соседних народов. Например, известные всем нам народные блюда как раз и появились в следствие обмена рецептами с французскими поварами и братскими народами бывшего СССР. Исконно русская кухня рецепты которой исключают какие-либо виды жарки на сковороде состояла в основном из блюд, приготовленных в печи, то есть методом томления, тушения и варки. Отсюда же и появились так горячо любимые в качестве закуски рецепты солений помидоров и огурцов, а плоды фруктов подвергали закваске и распивали на народных гуляниях.

На застольях у грузинских соседей всегда можно было найти такие блюда как харчо, хачапури и цыпленок табака. Главная особенность рецептов грузинской кухни – это контрасты пряного и острого, а также использование овощей для самостоятельных блюд и в качестве гарнира.

Особенностью рецептов узбекской кухни является употребление в пищу различных супов, хлебобулочных и кондитерских изделий, основных блюд, а также салатов и напитков. При приготовлении любого их них необходимо использование хлопкового масла чтобы придать аромат блюду во время прожарки. Для основных мясных блюд, таких как плов, шурпа, манты и сомса характерно использование курдючного сала, а также специй и зелени для вкуса.

Естественно, многие национальные блюда уже давно перекочевали в кухни к другим народам и стали интернациональным, но этим и интересна кулинария в целом! Будьте смелее и пробуйте приготовить то, что раньше пробовали только в ресторане и методом проб и ошибок вы сможете добиться впечатляющих результатов в кулинарии!
А вы слышали, какие продукты нужно есть, чтобы не заболеть короновирусом? Хочу узнать больше

Рецепты всего мира у вас под рукой

Нет возможности слетать во Францию за петухом в вине или в Таиланд за кокосовым супом с имбирем? И не нужно садиться в самолет ради новых кулинарных ощущений! Попробуйте приготовить экзотические блюда самостоятельно. В этом разделе вы найдете лучшие рецепты из десятков разных стран. Среди них не только популярная, но и более непривычная для нас кухня.

Список традиционных блюд на нашем сайте составляют кулинарные шедевры со всех уголков земного шара:

  • Европейская кухня (болгарская, белорусская, французская, английская, немецкая, украинская, русская, бельгийская, греческая, испанская, итальянская, гуцульская).
  • Балканская кухня (финская, шотландская, латышская).
  • Азиатская (тайская, китайская, японская, индийская, вьетнамская, корейская).
  • Восточная и арабская (турецкая, еврейская, ливанская, татарская и башкирская, узбекская, абхазская, азербайджанская, грузинская, армянская).
  • Кухня Северной и Южной Америки (индейская, канадская, американская, мексиканская, гавайская, колумбийская).
  • Австралийская кухня;
  • Египетская кухня.

Выбор рецептов очень широк! Приготовьте блюдо, которое походит вам по настроению и набору ингредиентов. Побалуйте себя аппетитным карпаччо из говядины или удивите семью грузинскими хинкали.

Национальные кухни народов Мира

Всем, кто желает узнать национальные кухни мира, предлагается посетить наш сайт, который расскажет про блюда бурятской, туркменской, абхазской, арабской, армянской и еще многих других кухонь. Про различные кухни мира узнать несложно благодаря понятной структуре ресурса, которая позволяет сразу найти интересующую информацию посетителя.


Кухня народов мира рецепты приготовления — интересная тематика, которая привлекает посетителей на наш сайт. Здесь они смогут узнать, как готовится национальная кухня народов мира. Попробовав приготовить супы кухонь мира и еще многие другие блюда, можно больше узнать про различные кухни.

Внимание посетителей привлекают простые рецепты кухни мира, которые приготовить не составит труда. Вместе с ними блюда различных кухонь мира становятся доступными для приготовления. Традиционные кухни мира отличаются очень вкусными блюдами. Посетителям сайта не будет сложно узнать про разные кухни мира, выбрав для себя рецепты, соответствующие вкусовым предпочтениям.

Теперь национальная кухня стран мира становится доступной для всех посетителей ресурса. Кухня народов мира рецепты предполагает очень интересные и невероятно вкусные. Чтобы убедиться в этом, предлагается кухни мира популярные блюда приготовить. Поскольку кулинарные рецепты кухни мира представлены с фотографиями, освоить приготовление не составит труда. Самое главное – четко следовать всем шагам приготовления, которые указываются в рецепте. Приготовление становится очень увлекательным и интересным процессом, позволяющим в итоге получить вкусное блюдо.

Вкусный салат «Капрезе»


Фото: volshebnaya-eda.ru

Если уж взялись осваивать средиземноморскую кухню, то без «Капрезе» не обойтись.

Итальянцы знают, как приготовить вкусные салаты из простых ингредиентов.

Предложенный вариант — один из таких. Убедитесь сами.

Для его приготовления понадобится:

  • моцарелла или брынза — 200 г;
  • охотничьи колбаски — 200 г;
  • красные и желтые томаты — по 2 шт.;
  • черри — 200 г;
  • руккола — 100 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • кедровые орехи — 1 ст. л.

Приправы добавляйте по собственному усмотрению.

Заправка состоит из:

  • сока лимона — 1 ст. л.;
  • оливкового масла — 50 мл.

Чтобы его сделать, выполните такие действия:

  1. Высыпьте в блендер кедровые орехи, положите рукколу, чеснок, влейте 30 мл оливкового масла. Взбейте все до однородности. Вылейте эту смесь в салатницу.
  2. Сыр, томаты нарежьте крупными кубиками, черри — половинками.
  3. Колбаски обжарьте до готовности в оливковом масле на сковороде.
  4. Выложите все в салатницу и перемешайте.

Греческий салат с итальянской душой


Фото: gastronom.ru

Легкий, но сытный греческий салат — блюдо на все случаи жизни: и для праздничного стола, и для обыденного меню. Этот вариант закуски подкупает простотой приготовления и доступностью ингредиентов.

Предлагаем сделать такой вариант этого салата на итальянский лад:

  • руккола, листья салата — по 50 г;
  • желтый и красный перец — по 1 шт.;
  • огурцы и томаты — по 3 шт.;
  • маслины и оливки без косточек — по 10 шт.;
  • красный лук — 1 шт.;
  • фета — 120 г;
  • кедровые орешки — 10 г;
  • соль и смесь перцев.

Изумительный вкус этому салату придает оригинальная заправка. Для нее используйте:

  • оливковое масло — 5 ст. л.;
  • бальзамический уксус — ½ ч. л.;
  • сок апельсина — 3 ст. л.

Хозяйки знают, что секрет греческого салата в нарезке овощей:

  1. Томаты, огурцы и перец нарежьте кубиками, лук — полукольцами.
  2. Рукколу и листья салата порвите руками на крупные фрагменты.
  3. Смешайте все ингредиенты, добавьте кедровые орешки и заправку. Перемешайте и выложите в салатницу.
  4. Фету поломайте на небольшие кусочки и выложите поверх салата.

Блюдо готово, его с аппетитом съедят все приглашенные.

Пикантный ростбиф-салат


Фото: foodnchef.com

Если хотите сделать необычные салаты, тогда ознакомьтесь с экзотическим блюдом, которое готовят французские шеф-повара.

Оно сочетает традиции западной и восточной кухни. В нем по-новому раскрывается вкус телятины.

Для его приготовления понадобится такой набор продуктов:

  • телячья вырезка — 400 г;
  • крупные томаты и огурцы — по 2 шт.;
  • стебель сельдерея — 2 шт.;
  • красный лук — 1 шт.

Для приготовления мяса возьмите 20 мл оливкового масла, для декорирования салата используйте зелень и ломтики лайма.

Заправка в этом салате особенная — паста мисо. Чтобы ее сделать, используйте:

  • пасту мисо — 1 ст. л.;
  • корень имбиря — 1 ст. л.;
  • лайм — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лук-шалот — 1 шт.;
  • тростниковый сахар — ½ ст. л.;
  • масло виноградной косточки — 5 ст. л.;
  • пасту чили — 1 ч. л.

Соль и перец используйте по собственному усмотрению, ориентируясь на личные вкусовые предпочтения.

Готовить салат следует так:

  1. Мясо помойте. Смажьте оливковым маслом и посолите. Обжарьте на сковороде до желаемой кондиции. Порежьте тонкими пластинками.
  2. Овощи и сельдерей нарежьте соломкой. Предварительно очистите огурцы и томаты от кожуры. Для этого на томатах сделайте надрезы и обдайте кипятком, разрежьте пополам и выньте сердцевину.
  3. Помидорную мякоть измельчите. Она будет своеобразным соусом к мясу.
  4. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
  5. Сделайте заправку: смешайте мисо с чили и сахаром, измельчите лук-шалот и чеснок. Перемешайте полученную смесь, добавив оливковое масло.
  6. Выложите нарезанные овощи в салатницу, заправьте соусом мисо, перемешайте. Сверху выложите телятину. Украсьте кусочками лайма и зеленью.

Салат выйдет красивым и сытным.

Кушать Подано

.

Исторические события, происходящие в разных странах, а также их географическое положение, культура, традиции, национальные особенности и религиозные верования их народов оказали большое влияние на национальные кулинарные рецепты.

Методы приготовления многих блюд совершенствовались на протяжении многих веков и часто сегодня, сами не осознавая того, мы используем рецепты и приемы приготовления различных блюд, которые были известны очень давно.

От географического положения страны во многом зависят применение способов приготовления различных блюд, разнообразие кухонной посуды и утвари, использование различных пряностей. Так, например, в азиатских странах при приготовлении пищи принято использовать большое количество разнообразной пряной зелени, для приготовления плова (который очень распространен в различных азиатских кухнях) — использование казана. Для кухонь европейских государств, стран Америки, Австралии и Новой Зеландии, для которых характерна пища, которую можно достаточно быстро приготовить, очень популярны сандвичи, бутерброды, пицца, канапе.

Способы приготовления пищи во многом зависят от культуры и традиций тех или иных народов. Часто аналогичные блюда, отличающиеся использованием различных сортов мяса, специй и зелени, можно встретить в кухнях разных народов.

Кухня каждой страны интересна и разнообразна. Приглашаем Вас совершить небольшую экскурсию в историю, обычаи и национальные традиции кухонь стран мира.

Азербайджанская кухня

Азербайджан – древняя страна, с изумительно красивой и разнообразной природой, трудолюбивым и гостеприимным народом, самобытной культурой и многовековыми традициями. Азербайджанская кухня одна из самых интересных в странах Закавказья и заслужено пользуется широкой известностью…

Арабская кухня

Об арабской кухне можно говорить, как об общем феномене, присущем всему «арабскому континенту». Ведь и культура, и язык от Марокко до Персидского залива имеют общие корни. Свыше тысячи лет это ощущение единства не подвергалось испытанию границами…

Армянская кухня

Армянская кухня — одна из самых древних на Земле. Из седой древности берет свое начало такое популярное в настоящее время блюдо, как шашлык (хоровац). Технология приготовления рыбного блюда кутап и в наши дни почти та же, что 1500 лет назад. Блюда армянской кухни отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой…

Балканская кухня

Кухня народов Балканского полуострова имеет особые, специфические элементы, такие как пристрастие к свинине, приправы из перца, непременное присутствие супа в каждой трапезе. Географическое расположение Балканского полуострова обусловило наличие общих элементов между кулинарными традициями балканских стран и кухнями соседних культур…

Белорусская кухня

Многовековую, богатую и интересную историю имеет белорусская кухня. Издавна белорусы поддерживали тесные хозяйственно-экономические связи с русскими, поляками, украинцами, латышами и литовцами. И вполне закономерно, что белорусская кухня оказала влияние на кухни соседних народов. В свою очередь кухни этих народов в значительной мере воздействовали и на белорусскую…

Британская кухня

Принципы развития современной британской гастрономии очень похожи на средиземноморские. Британцы стремятся использовать местные продукты, желательно органически выращенные, и одновременно вводят новые, прибывшие из далеких стран ингредиенты – в частности, пряности и зелень из Юго-Восточной Азии и с берегов Средиземного моря…

Вьетнамская кухня

Как и любая другая национальная кухня, вьетнамская кухня сформировалась под влиянием географического положения страны и ее истории: на юге страны в пищу используют больше острого красного перца, сушёных трав и специй. Жители северной части страны отдают предпочтение супам и жаркому…

Греческая кухня

Основу греческой кухни создает сравнительно ограниченный набор сельскохозяйственных продуктов. Закуска хотя и подается, но часто состоит лишь из маслин, хлеба, сыра ‘Фета’ и цацики — йогурта, смешанного с тертым огурцом и шнитт-луком…

Грузинская кухня

Грузинская кухня — самобытная и своеобразная — завоевала большую популярность не только в нашей стране, но и за рубежом. Многие из грузинских блюд, например шашлык, суп харчо и др., стали поистине интернациональными. Несмотря на то, что Грузия сравнительно небольшая, разница в направлении сельскохозяйственного производства различных ее районов сказывается на характере кухни…

Еврейская кухня

Когда мы говорим о еврейской кухне, то имеем в виду: во-первых, пищу, приготовленную по строгим правилам ритуальной чистоты — «кашрута», а во-вторых, набор блюд, излюбленных евреями и отличающимися от блюд других народов: ведь традиционные рецепты, передаваемые из поколения в поколение, содержат лишь тот набор исходных продуктов, который позволяет «Шулхан Арух» — свод еврейских законов…

Индийская кухня

Жители Индии придают пище особое значение — она является большим, чем просто процессом приготовления или поглощения калорий. Это и ритуал, и оздоравливающее средство, и источник наслаждения. В древней индийской кулинарной традиции существовали свои правила и обычаи, регламентирующие все моменты процесса приготовления еды…

Испанская кухня

На территории Испании сложно выделить единый национальный тип кухни. В стране существует огромное количество региональных кулинарных школ, традиций и течений, причем каждая из них может заметно отличаться от общепризнанного представления об испанской кухне…

.

Итальянская кухня

Италия была Меккой для гурманов еще во времена Римской империи, и по сей день итальянская кулинария ничуть не утратила своего былого великолепия. Создавая блюда, кулинарные кудесники Аппенинского полуострова опираются на многовековой опыт своих предшественников…

Казахская кухня

Характерной особенностью казахской кухни является широкое использование мяса, молока, мучных продуктов. Летом почти в каждой казахской семье готовят айран — кислое молоко, разбавленное водой. Его пьют как прохладительный напиток, им заправляют различные крупяные похлебки…

Китайская кухня

По качеству китайскую кухню часто приравнивают к французской. Приготовление пищи всегда расценивалось здесь как настоящее искусство, поэты и философы писали трактаты о еде и составляли рецепты. Поэтому мы можем проследить тысячелетнюю историю китайских блюд по старинным сочинениям и изображениям…

Корейская кухня

Корейская кухня имеет много общего с японской. Так же преобладает свинина, яйца, рис, соя, овощи, значительное место занимают рыба и продукты моря, для приготовления блюд используется много специй. Важное место в рационе корейцев занимает суп, без которого не обходится почти ни одна трапеза…

Малазийская кухня

В Малайзии, где за века совместного проживания срослось cтолько культур, национальной кухни, как таковой не существует. Она является искусным переплетением лучших кулинарных традиций всех тех наций, которые когда-то сюда пришли. Но все традиционные кухни малазийских народностей объединяет одно — рис, или «наси», по-малайски…

Мексиканская кухня

Мексиканская кухня знаменита на весь мир своим неповторимым вкусом. Она оригинальна и своеобразна, совмещает в себе кухню индейских племен, испанские и французские кулинарные традиции. Особенностью мексиканской кухни считается обилие кукурузы или маиса, соусов и приправ. Огненно-острые соусы сальсас (из чили и помидор) — то, без чего нельзя представить мексиканскую кухню…

Молдавская кухня

Традиционная кухня Молдовы славится своим разнообразием и изысканностью благодаря тому, что формировалась она под влиянием культур многих народов, в разное время пребывавших на территории страны (украинцев, русских, греков, евреев, немцев и др.)…

Немецкая кухня

Немецкая кухня отличается большим разнообразием блюд из различных овощей, свинины, птицы, дичи, телятины, говядины и рыбы. Овощей потребляется очень много, особенно в отварном виде, в качестве гарнира — цветная капуста, стручки фасоли, морковь, краснокочанная капуста и др…

Прибалтийская кухня

Прибалтийские кухни –эстонская, латышская и литовская — имеют ряд общих черт, обусловленных сходством природных условий и исторического развития народов Прибалтики…

Русская кухня

Как и всякая другая национальная кухня, русская кухня сложилась под влиянием различных природных, социальных, экономических и исторических факторов. Главной особенностью русской национальной кухни является обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд…

Скандинавская кухня

Практически невозможно выделить норвежскую, датскую, исландскую или шведскую кухню, так как они просто не существуют. Зато есть одна общая, объединяющая всех скандинавская кухня. Ее сформировали естественные условия, в которых пришлось жить обитателям этого региона Европы…

Тайская кухня

Тайская кухня – одна из древнейших, так как её основы были заложены ещё в те времена, когда самостоятельного тайского государства не существовало и тайцы представляли собой одну из народностей южно-китайских провинций. Поэтому многие ингредиенты и специи современной тайской кухни пришли из Китая. Также на формирование тайской кухни оказала влияние индо-ланкийская кулинарная традиция…

Татарская кухня

Оригинальная татарская кухня складывалась в процессе многовековой истории существования этноса и его взаимодействия и соприкосновения в повседневной жизнедеятельности с соседями — русскими, марийцами, чувашами и мордвой, казахами, туркменами, узбеками, таджиками…

Турецкая кухня

Кухня Турции не оставит равнодушным никого — здесь есть и питательные мясные блюда, и нежные овощные, и умопомрачительные десерты, и жгучие восточные специи и пряности. Традиции турецкой кухни базируются на одном единственном постулате — в блюде должен чувствоваться вкус основного продукта, его не должны перебивать различные соусы или приправы…

Узбекская кухня

В полной мере насладиться узбекским застольем для европейца — невыполнимая задача. Мало того что узбекская кухня жирная и сытная. Здесь принято есть неспешно, долго и со вкусом. Длинная череда блюд поражает неподготовленное воображение тех, кто привык к диетам. До десяти блюд за трапезу — обычное гостеприимство по-узбекски…

Украинская кухня

Блюда украинской кухни снискали себе заслуженную славу в нашей стране и за рубежом. Украинский борщ, различные мучные изделия (пампушки, галушки, вареники, коржи и др.), изделия и блюда из мясных (украинские колбасы, холодные закуски, дичь, птица и т. д.), растительных и молочных продуктов (ряженка, сырники), всевозможные напитки из фруктов и меда пользуются широкой популярностью…

Французская кухня

Французская кухня условно делится на три части: общераспространенная, региональная и высокая кухня, примером которой являлась придворная кухня французских королей. Понятно, что деление это весьма условно: ведь, например, бургундское блюдо, которое в Париже будет считаться региональным, в самой Бургундии будет относится к разряду общераспространенных…

Японская кухня

На формирование японской кухни огромное влияние оказал Китай, откуда импортировались некоторые продукты, например, соя, чай и лапша, и Европа. Изначально сама по себе японская кухня была очень простой, если не сказать – примитивной, но при этом очень разнообразной…

.

Тайский овощной салат

Ингредиенты:

  • 500 г белокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 1 цукини
  • 50 г зеленого лука
  • 20 г базилика
  • 20 г мяты
  • 20 г кинзы
  • 100 г кедровых орешков
  • 2 стол. ложки лимонного сока
  • 2 стол. ложки яблочного уксуса
  • 1 стол. ложка темного соевого соуса
  • 1 стол. ложка меда
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 1 кусочек корня имбиря (примерно 3 см)
  • 1 чайн. ложка молотого перца чили
  • 1 чайн. ложка порошка карри

Приготовление:

Капусту нарежьте тонкой соломкой. Морковь вымойте, почистите и натрите на крупной терке. Цукини вымойте, обсушите и нарежьте крупной соломкой. Зеленый лук, базилик, мяту и кинзы вымойте, обсушите на бумажном полотенце. Лук, кинзу и мяту мелко нарежьте, с базилика оборвите листочки. Для заправки лимонный сок смешайте с яблочным уксусом, соевым соусом, медом и оливковым маслом. Корень имбиря натрите на мелкой терке, добавьте к заправке вместе со специями и все вместе взбейте в блендере. Кедровые орешки подрумяньте в сковороде без масла. Капусту, морковь, цукини и зелень перемешайте, полейте получившейся заправкой и оставьте на 15 мин. Затем посыпьте орешками и подайте на стол.

Салат с апельсинами, рукколой и красным луком

Национальные кухни народов мира: история и особенности

Отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы областной научной библиотеки приглашает посетить книжную выставку «Национальные кухни народов мира: история и особенности», приуроченную к Дню работника пищевой промышленности.

Отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы областной научной библиотеки приглашает посетить книжную выставку «Национальные кухни народов мира: история и особенности», приуроченную к Дню работника пищевой промышленности.

У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни. С помощью нашей выставки вы познакомитесь с кухнями разных народов мира, узнаете их историю и особенности приготовления.

 

 

 

Национальная кухня Италии - одна из наиболее древних и популярных в Европе. Хозяйка, желающая разнообразить домашнее меню, найдёт в книге «Итальянская кухня» множество рецептов блюд из овощей, сыра, рыбы, мяса, которые итальянцы приправляют острыми соусами и кремами. Мировую славу современной итальянской кухне принесли блюда из спагетти и пицца, рецепты которых также представлены в книге. 

 

 

 

 


 

Основу книги «Кухня народов Европы» составляют рецепты немецкой кухни. Немецкая кухня традиционна и хранит обычаи своих земель, поэтому отличается большим разнообразием. Кроме того, в книгу включены рецепты национальных, наиболее характерных блюд Болгарии, Венгрии, Румынии, Польши, Чехии.

 

 

 

 

 


 

Книга «Японская кухня» предназначена для всех, кто интересуется традиционной  кухней Страны Восходящего Солнца, и хочет научиться готовить японские блюда.
Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов. 
 

 

 

 


 

Плов – гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Автор книги «Плов» Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова со всего мира, поделился уникальными знаниями о правильном выборе продуктов, используемых для приготовления этого замечательного и всеми любимого блюда.

 

 

 

 


 

И, конечно же, «Русская кухня». В этой книге читатель найдёт блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л. Н. Толстого, старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты, историю русской кухни.

 

 

 

 


Как много нового можно открыть для себя, попробовав приготовить то или иное блюдо из любой кухни народов мира. Приглашаем всех, кому интересны рецепты блюд национальной кухни народов мира, посетить книжную выставку «Национальные кухни народов мира: история и особенности» в течение всего октября в фойе второго этажа областной научной библиотеки (ул. Профсоюзная, д. 2). Вся литература с выставки выдается на дом.
      

гастрономическое турне по признанным кухням мира

Гастрономические предпочтения говорят о народе не меньше, чем мода или язык. Национальные блюда в буквальном смысле впитывают традиции, это визитные карточки страны.

Широта русской души и кухни

Русский народ чтит свои обычаи и адаптирует в гостеприимной среде лучшие заморские кухни.

О том, какие наши блюда известны в мире, говорят рецепты shchi и rassolnik на зарубежных сайтах. А любовь к маринадам связана с климатом, предписывающим делать запасы. Впрочем, блюда национальной кухни России отличается от региона к региону.

Некоторые регионы известны бодрящим климатом. Одним из способов согреться для сибиряков является высококалорийная пища, блюда из мяса: тушеные, жареные и приготовленные на открытом огне.

Сейчас привычны пельмени из одного вида мяса, а раньше высшим пилотажем была начинка из смеси говядины, баранины и свинины.

Татарские кулинарные хитрости

На татарскую кухню повлияла национальная кухня разных народов, в том числе, казахов и узбеков. Но она не потеряла своей самобытности и радует сладостями из меда, блюдами из молока и мучными лакомствами с мясом.

Калмыцкая кухня: традиции кочевников

Если сопоставить кухни мира и национальные особенности соответствующих им народов можно обнаружить глубокую связь. Кухне калмыков до сих пор свойственны аскетичные привычки кочевников. Но они благоговеют перед чаем. Если вы не пробовали этот солено-острый напиток с маслом и молоком, считайте, что ничего не знаете об этом народе.

Национальная кухня разных народов России известна сластями на основе ягод и меда.

Восток — дело вкусное

Восточная кухня ассоциируется с хитроумными блюдами под острыми соусами. Но однозначных характеристик для этого понятия нет.

Cooked in China

Ни в одном аутентичном ресторане вы не охватите все виды национальной кухни Китая.

Ее основой являются зерновые, и мяса китайцы едят относительно немного. В остальном наблюдаются различия в зависимости от региона. Пикантны блюда Сычуани, в чьем климате собирается богатый урожай острых перцев.

Китайцы вместо «Как дела?» здороваются фразой «Вы уже поели?» Ведь еда занимает важное место в китайской культуре.

Японская кухня

Японцы уделяют внимание:

  • Первозданному вкусу ингредиентов. Нам это известно по суши и сашими.
  • Эстетической составляющей японской кухни. Это фигурные соусницы, чайные сервизы с интересными изображениями.
  • Маленьким порциям. Идея в том, чтобы каждый попробовал всего понемногу.

О том, какое значение имеет рис, судите по факту, что это слово значит в японском не только известную крупяную культуру, но и еду в целом.

Вах, сколько зелени!

Национальная кухня разных народов мира включает свежую зелень. Но ни одна из них не предлагает ее в таком количестве, как грузинская. Может, в этом кроется секрет энергичности грузин?

А также грузинскую кухню невозможно представить без пряных чесночных соусов, которые готовятся по особой технологии.

Чувствуете вялость? Добавьте в рацион зелень. Она содержит хлорофилл, накапливающий солнечную энергию.

Мудрая индийская кухня

Среди любителей индийской кухни —вегетарианцы, которым нравится идея извлекать энергию из бобовых, и любители поесть от души. Индусы знают о маслах и специях все.

Эти и другие индийские кулинарные особенности, в частности, сочетание злаковых продуктов с кисломолочными, оказали влияние на многие блюда мира.

Горячие турецкие блюда

Турецкая кухня — неуемная, с одной стороны, и устанавливающая четкие предписания — с другой. Она включает слоеные сладости с неожиданным сочетанием ингредиентов, шесть видов хлебов и различные кебабы, плотно вошедшие в российскую действительность.

Галопом по европейской кухне

Сложно говорить о европейской кухне как о чем-то целостном. Ее рецепты просты, если не считать хиты пятизвездочных ресторанов.

Изысканные вкусы французов

Обсуждая кухни мира и национальные особенности, как можно не вспомнить французов? Загадочная французская душа требует соусов на основе розмарина и эстрагона. Эти приправы — ингредиенты блюд haute cuisine. Перекликаются понятия «высокая мода» и «высокая кухня» – и то, и другое для французов — большое искусство.

В русском кулинарном словаре рекордное количество заимствований из французского. Правда, многие слова изменили первоначальное значение, например, «котлета».

Темпераментная итальянская кухня

Помните, как героиня «Ешь, молись, люби», предавшись кулинарному разврату в Италии, не помещалась в джинсы? Однако какие другие национальные кухни стран мира похвастаются полезностью мучных продуктов! Итальянская кухня отнюдь не жирная. Спагетти готовятся из пшеницы грубого помола, что обеспечивает им не только отличный вкус, но и благоприятные для пищеварения свойства.

Американская кухня

А что же американская кухня? Про Америку говорят — «плавильный котел». Здесь это определение как нельзя кстати. Ведь она ассимилировала национальные кухни народов мира, переселившихся в нее в разное время!

Об особенностях американской кухни читайте здесь. Что стоит попробовать из итальянской кухни в первую очередь? Узнайте в этой статье.

Попробовать национальное блюдо значит прикоснуться к традициям страны, а самостоятельно освоить национальные кулинарные кухни — то же, что совершить путешествие, сделать заметный шаг к пониманию менталитетов различных народностей.

Кухни народов мира. Кулинарные рецепты от Кулинариссимо.

Такие необычные и разнообразные кухни мира. Вы когда-нибудь пробовали густой суп с бараниной без картофеля? А пюре из экзотических овощей таро фиолетового цвета? Интересно ли вам узнать о том, что едят жители отдаленных островов и экзотических стран с вечно летней погодой? Наш портал расскажет вам о том, какими бывают кухни, где что едят и как происходит приготовление. Мы готовы рассказать вам секреты многих рецептов, поведать об особенностях разных кухонь мира, поделиться рецептами исконно английской, французской, китайской и многих других кулинарий.

Абхазская

Народ Абхазии отличается особым гостеприимством, при этом дорогому гостю всегда готовы предложить…

Австралийская

Местное население Австралии включает множество эмигрантов, прибывающих в страну на протяжении всей…

Австрийская

Если вы хотя бы раз бывали в Австрии, то наверняка пробовали традиционный…

Американская

Кто не знает простой рецепт приготовления гамбургера или хот-дога? Кому неизвестен вкус…

Английская

Все, что касается традиций Великобритании, нередко сопрягается со скукой, однообразием, правильностью и…

Арабская

Из особенностей кухни арабских стран многим известно то, что мусульманская часть этого…

Аргентинская

Как и в других точках Латинской Америки, в Аргентине ощущается влияние традиций…

Армянская

Одной из древнейших кулинарных историй считается армянская, которая насчитывает более двух тысяч…

Африканская

Для европейца или азиата блюда африканской кухни могут показаться необыкновенными и даже…

Белорусская

Неофициальным символом Белоруссии является картофель, из которого в этой стране готовят чуть…

Бельгийская

Как и многие другие традиционные кухни, бельгийская кулинария вобрала в себя лучшие…

Болгарская

Одним из наследий Византийской империи считается болгарская кулинария, в которой отмечаются турецкие…

Бразильская

Традиционная кулинария бразильских стран удивляет своим разнообразием и противоречивостью. То, что для…

Бурятская

Бурятский народ издавна считался кочевым, и поэтому образ жизни этих людей заметно…

Венгерская

Знаете ли вы, что рецепт популярной колбасы Салями был придуман именно в…

Гавайская

Гавайские острова – предел мечтаний для многих туристов, которые часто любят испытать…

Голландская

Русскому человеку подобный рацион может показаться весьма консервативным. То, что совсем неприсущее…

Датская

Дания относится к ряду скандинавских стран, в которых отмечается достаточно суровый климат.…

Еврейская

Оригинальностью и разнообразием отличается еврейская кулинария, которая условно разделяется на два направления:…

Ирландская

Кофе по-ирландски, темное густое пиво, виски – это те продукты, которые с…

Испанская

Путешествие по Испанскому королевству не может происходить без вкушения местных блюд. Многовековые…

Итальянская

В итальянской кулинарной книге сложно найти рецепты, которые были бы неизвестными за…

Кавказская

Кулинария горных народов отличается разнообразием и ярко-выраженными вкусовыми качествами. Острые приправы, ароматные…

Казахская

На становление казахской кулинарии заметное влияние имел образ жизни местных жителей, которые…

Канадская

Хотите попробовать настоящий сочный ростбиф или стейк? Тогда отправляйтесь в Канаду! За…

Китайская

Известно, что китайцы заселяют довольно большую часть планеты. И поэтому не так…

Коми

На рецептуру в кулинарии этого холодного края повлияли культуры соседних регионов, а…

Корейская

Европейским жителям корейская кухня известна благодаря обилию овощных закусок с острой заправкой,…

Кубинская

При упоминании Кубы сразу всплывают в мыслях известные лозунги и популярные во…

Курдская

На сегодняшний день Курдистан представляет собой регион, который входит сразу в четыре…

Латышская

Для кого-то покажется кулинарным извращением комбинировать в одном рецепте молоко и рыбу.…

Литовская

Кулинария Литвы берет истоки еще в давнем 14-м веке. Именно тогда образовалось…

Малазийская

Народ Малайзии может гордиться своей страной за ее богатую культуру, в которую…

Марокканская

На кулинарную культуру южных мавров, проживающих на территории Марокко, нанесли заметный отпечаток…

Перуанская

Культура Перу считается одной из самых древних и значимых для всего мира.…

Португальская

Кулинария Португалии не слишком известна на весь мир и неспособна удивить гурмана,…

Румынская

Географическое расположение Румынии, а также история этой страны привели к тому, что…

Русская

Обычаи местной кулинарии в основном формировались в крестьянских семьях, на столах у…

Тунисская

Рестораны на каждом шагу, висящие прямо на улице свежие тушки баранов, обильная…

Финская

Во многих национальных кухнях разных стран не принято совмещать разные виды мяса,…

Швейцарская

При упоминании о Швейцарии тут же вспоминается аромат шоколада и великолепный вкус…

Что бы вкусненького приготовить? Прогуливаясь рядами супермаркета или рынка в вашем городе, вы наверняка обращали внимание на некоторые необыкновенные продукты, привезенные из дальних стран. Что с ними делать и как правильно готовить – вы не знаете, но где-то в глубине души вам непременно хотелось бы попробовать заграничное блюдо. И для этого совсем необязательно мчаться на другой конец планеты. Достаточно провести эксперимент на своей кухне. Хозяйке всегда интересно пробовать что-то новенькое, радовать домочадцев необыкновенными рецептами. Женщинам известно, что путь к сердцу мужчин лежит через желудок, ну а детей можно заинтересовать внешним видом и вкусом новых заграничных блюд. Сегодня вы сможете перенестись в Англию, ну а завтра стать жителями райского острова на краю планеты. Все мировые кухни обладают своими особенностями с преобладанием в рационе тех или иных продуктов. Кто знает, быть может, вам придется по вкусу острая пища Абхазии либо богатое мясными и рыбными продуктами питание жителей Венгрии? Вы можете с удивлением для себя отметить, что уже давно испробовали Голландскую и Египетскую кухню, а хотели бы попробовать на вкус рецепты Ирландской кулинарии. Десятки кухонь мира раскрывают свои особенности на нашем портале, дарят вам возможность испытать вкусовое разнообразие всех сторон мира. С чего начать этот кулинарный эксперимент – решать вам, ну а мы с радостью предоставим вам возможность выбора нужного рецепта среди сотен других.

Путешествие в реальном времени. Вместе с кухнями народов мира вы можете совершать интересные и познавательные путешествия прямо со своей кухни. Ведь в каждом национальном рецепте кроется частичка традиций того места, где он был придуман. Быть может, после вкушения того или иного продукта вам захочется реально побывать в той или иной стране, познакомиться с ее жителями и местными традициями. Узнавайте новые факты о разных странах из разделов кухонь разных стран и пополняйте запасы своих знаний вместе с нами! Великолепный аромат, отменный вкус, необыкновенные сочетания продуктов – скорее найдите рецепт того, что приготовите уже сегодня!

Рецепты блюд кухонь мира

На земле проживает огромное количество наций и народов. Каждый народ имеет свои традиции, культуру и, конечно же, свою национальную кухню. Национальная кухня — это синтез традиций и секретов, которые передавались из поколения в поколение. Говорят, что для того, чтобы попробовать настоящее национальное блюдо какой-нибудь страны, необходимо побывать на его родине. Но мы знаем секрет, как сделать это проще. В этой рубрике представлены самые разнообразные кухни мира и их рецепты: индийская, испанская, китайская, белорусская, итальянская, японская, английская и французская кухня, кухни Америки и Великобритании. Секреты, традиции и новинки кухонь народов мира с фотографиями и полезными советами — на сайте oede.by.

Сортировать по:

Дате добавления (по убыванию)

    Дате добавления

  • по убыванию
  • по возрастанию
  • Имени

  60 минут   45 минут   30 минут   30 минут   60 минут   25 минут   30 минут   40 минут   100 минут   115 минут

Человек — существо любопытное и постоянно развивающееся. Именно поэтому нам так интересно все новое и необычное. А что может быть интереснее, чем новые вкусовые сочетания и необычные рецепты? Секрет настоящей итальянской пасты, тонкости приготовления традиционного китайского блюда из древесных грибов, секреты аристократической французской кухни — все это и многое другое мы собрали в этой рубрике для вас.  Самые популярные и известные рецепты национальных кухонь, история возникновения и развития национальной кухни в той или иной стране, описание технологии приготовления и разнообразные кулинарные тонкости теперь доступны нашим читателям. Вы хотите приготовить настоящий венский штрудель? А может быть, отведать немецких колбасок? Как приготовить суточные щи, что такое брускетта, рецепт настоящего салата «Оливье», секреты домашнего приготовления тирамису и многое другое вы узнаете в этой рубрике. Мир очень разнообразен, и мы предлагаем вам увлекательное путешествие по его национальным кухням.

Рецепты кухни народов мира — Библиотеки города Лабытнанги

9 августа, весь мир отмечает Международный день коренных народов мира. Кто же такие коренные народы?

Коренными называют те народы, которые жили на своей родной земле еще до формирования современных границ и прихода переселенцев из иных территорий. Часто коренные народы называют аборигенами или автохтонами.

9 августа принято во всем мире отдать дань культуре коренных народов. Международный день аборигенов установлен 23 декабря 1994 года Генеральной Ассамблеей ООН.

Африка, Америка, Европа, Азия, Океания – коренные народы по сей день есть практически в каждой точке земного шара.

В рубрике «Рецепты кухни народов мира» мы сделали подборку 10 наиболее популярных рецептов  из национальных кухонь мира.

В каждой стране, у каждого народа имеются собственные секреты приготовления тех или иных блюд. Каждый народ имеет свои особенности кухни, что связано с географическими условиями, миром флоры и фауны, религиозными убеждениями и обычаями.  

Русская кухня

В питании русских людей традиционными блюдами считаются студень, уха из разной рыбы, рассольник, солонина, колбасы, блины, кисели, каши, блюда из гороха и чечевицы. Но Россия – многонациональное государство, где каждый народ, имеет свои «фирменные» блюда.

У коренных народов — ненцев, проживающих на Крайнем  Севере Российской Федерации, в Ямало-Ненецком автономном округе, есть свой уникальный рецепт блюда из сырой рыбы, замороженной и нарезанной вдоль тушки – строганина.

Готовится классическая строганина из рыбы довольно просто:

Срезают плавники и чешую вместе со шкурой. Перед этим, у тушки отрезают часть головы, чтобы ее было удобнее упирать в разделочную доску. В процессе обработки, рыба находится в вертикальном положении, ее удерживают за хвост. Тонкими слоями срезают мясо. Получаются завитушки, напоминающие стружки после ручного рубанка. Их укладывают на охлажденное в морозилке блюдо. Посуду заранее ставят в холод, чтобы замедлить оттаивание строганины, так как после оттаивания блюдо теряет свой первозданный вкус. В качестве приправы используют смесь соли и черного перца в пропорции 50 на 50.

Финно-угорская кухня

Финно — угорский коренной народ, к которым относятся венгры,  эстонцы, финны, удмурты, марийцы, мордва, ко­ми — зы­ряне, ханты, манси, карелы, саамы —  проживает в основном на территории  Швеции, Норвегии, Финляндии и России.  В основе пищи составляет мясо и рыбные блюда. У всех финно–угорских народов, существование которых тысячелетиями было связано с рыболовством, бытует много местных видов ухи, часто изменяющихся в зависимости от сорта рыбы. Наиболее общими и характерными для большинства из них — карелов, коми, манси и хантов, а отчасти и мордвы — остаются два вида «быстрой ухи» — ушицы, отличающейся высокой концентрацией рыбного бульона, типичной именно для рыболовецкого хозяйства с его постоянным и обильным рыбным сырьем. Оба  вида — летнюю и зимнюю ушицу — готовят из мелкой рыбы разных сортов, поскольку крупная рыба традиционно считается «товарной», т.е. идет на продажу или на приготовление парадных рыбных блюд, в то время как попавшая в невод мелкая рыба должна быть использована непосредственно в повседневном питании.

Уха из щуки

Рецепт ухи из щуки совсем несложен, а получившееся янтарное чудо не стыдно подать и на праздничный стол. Уха из щуки, да еще с традиционными русскими пирогами придется по вкусу самому требовательному гурману.

Ингредиенты:

Щука, вода, яйца, корень петрушки, лук, масло, соль.

Скандинавская кухня

Скандинавская кухня является более возвышенным и модернизированным вариантом кухни викингов. Продукты, которые использовали легендарные предки датчан, шведов и норвежцев, по-прежнему появляются на столах, но все чаще в осовремененных вариантах.
Скандинавская кухня – объединяющее понятие для главных кухонь северной Европы – шведской, датской и норвежской. Блюда, характерные для каждой из этих кухонь, очень похожи. Часто они отличаются лишь названиями или способами приготовления. Общей чертой является умение использовать для создания блюд натуральные продукты. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт красивого, вкусного и яркого салата из свёклы с сельдью.

Ингредиенты:

Свекла, филе сельди, корень сельдерея, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, уксус винный, сахар, соль, перец чёрный молотый.

Индийская кухня

Индийская кухня очень разнообразна и красочна. Это обусловлено, в частности, тем фактом, что в Индии несколько климатических зон, где существуют различные условия для растениеводства и животноводства. Большое влияние на местную кухню оказали представители других религий, таких как буддизм и ислам, а также люди других национальностей, которые поселились в этой стране. Мусульмане ввели в индийское меню баранину, португальцы и французы – элементы европейской кухни, такие как картофель и ряд блюд со свининой, а британцы – привычку пить чай.

Индийская кухня является одной из самых ароматических кухонь мира. Среди специй царствуют кардамон, имбирь, чили, кориандр, гвоздика, корица, тмин, листья карри, шафран и популярная в индийской кухне асафетида – пряность, напоминающая по вкусу лук, используемая в качестве замены лука и чеснока.

Богатая на яркие вкусы и самобытная индийская кухня всегда готова удивлять. Порой из привычных для нас продуктов, приготовленных по индийским рецептам, получается совсем необычное и оригинальное блюдо. Пример тому — тушеная куриная печень по-индийски. Секрет этого рецепта кроется не только в правильном сочетании специй, но и в способе приготовления.

Ингредиенты:

Печень куриная, помидоры, лук репчатый, чеснок, имбирь, перец чили, кинза, кориандр, куркума молотая, гарамм  масала, соль, масло топлёное.

Австралийская кухня

Австралийская кухня – это смесь разнообразных вкусов и культурных влияний: кухни коренных народов и переселенцев с других континентов. Австралийская кухня — настоящая кухня фьюжн, которая стремится стать одной из лучших в мире. Этому способствует сочетание интересных вкусов (порой неожиданное) и использование ингредиентов высокого качества. Все больше гурманов приезжает на отдаленный южный континент, чтобы попробовать местные блюда.

Штрудель с мясом по Австралийски, станет настоящим украшением воскресного стола! А с готовым слоеным тестом рецепт штруделя с мясом станет для вас совсем простым и быстрым.

Ингредиенты:

Тесто слоеное, фарш мясной, яйца, хлеб белый, лук, чеснок, масло растительное, горчица, соль, сода, перец чёрный молотый, чабер.

Японская кухня

В японской кухне, считающейся одной из самых здоровых кухонь мира, преобладают овощи, морепродукты и свежая рыба. Именно благодаря такому меню японцы не страдают от избыточного веса и долго живут. Основой кухни являются рис, из которого готовится суши, и соя, используемая для приготовления тофу и пасты мисо.

Японская кухня кардинально отличается от европейской кухни, в том числе российской. Мясо здесь едят редко.

«Роллы с красной икрой»

Предварительно рис нужно отварить до готовности, затем добавить в него заправку из воды, уксуса, соли и сахара. Раскладываем на столе листья нори. Смоченными руками выкладываем на каждый лист 100 грамм сваренного риса. Края оставляем свободными. Выкладываем на рис часть икры. Сверху кладем несколько полос нарезанной вдоль крабовой палочки. Аккуратно, при помощи ножа, намазываем сыр «Филадельфия» и скручиваем ролл.  Мокрым ножом разрезаем рулет на несколько роллов. Украшаем роллы оставшейся икрой. Приятного аппетита!

Китайская кухня

Китайская кухня – старейшая на планете и одновременно самая популярная в азиатском регионе. Великолепный, необычный вкус, обилие овощей и минимум жира, и при этом полная гармония вкусов – основные качества китайских блюд. Она неотделима от каждой сферы жизни китайцев, с их философией и естественной медициной. Спокойствие, долголетие, здоровье и гармония — важнейшие качества, присущие культуре и кухне Китая. Поэтому она рекомендуется как одна из самых здоровых кухонь в мире.
Помидоры по-китайски

Этот на первый взгляд обычный салат из помидоров на самом деле не так прост, как кажется. Для такой закуски из помидоров готовится особая ароматная заправка, которая так любима китайскими гурманами.

Обязательно попробуйте приготовить помидоры, таким образом, и вы поймете, что проще и быстрее рецепта салата из свежих помидоров вам не найти.

Ингредиенты:

Помидоры, лук, чеснок,  кунжутное масло, уксус  рисовый, соль, перец белый молотый, сахар.

Итальянская кухня

Итальянская кухня – одна из самых известных в мире, а в Европе – вторая по популярности после французской. Символом кухни Италии можно считать  помидоры и спагетти. Эта страна подарила нам  салаты, пиццу, кофе эспрессо. Знамениты по всему миру итальянский сыр пармезан и благородный плесневый сыр горгонцола, генуэзские равиоли и парманская  ветчина. Национальные блюда Италии – рагу из жареного фазана, омары на вертеле, соус из морских цикад, каракатиц, морских черенков и раков, белые трюфели Пьемонта.

Итальянский куриный суп

Для такого итальянского куриного супа характерен насыщенный сливочный вкус. Чтобы приготовить куриный суп по-итальянски вам понадобится куриное филе, сливки, немного молока, консервированная кукуруза и вермишель.

Ингредиенты:

Куриное  филе, бульон куриный, сливки, вермишель, молоко, крахмал кукурузный, кукуруза консервированная, соль, перец чёрный молотый

Французская кухня

Национальной особенностью является широкое применение овощей и корнеплодов, но основой французского меню принято считать бифштекс с жареным во фритюре картофелем. Оригинальный прием поваров Франции – так называемый «поджог» пищи, чаще всего используемый при приготовлении мяса. Из первых блюд любимыми французами суп-пюре из лука-порея с картофелем и луковый суп, заправленный сыром. Характерны для французского стола омлеты. Перед десертом обязательно подают сыр. Особенность французской кухни – большое разнообразие соусов (больше 3000).

Предлагаем простой рецепт приготовления салата  «Французский» — очень быстрый и вкусный слоеный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное решение для поздних гостей и ужина.

Ингредиенты:

Яблоко, морковь, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез.

Турецкая кухня

Турецкую кухню считают одной из самых вкусных и популярных кухонь мира.  Кто же не слышал о турецких кебабе или сладкой халве? Представленное в ней богатство ароматов и ингредиентов огромно, и каждый сможет найти в турецком меню что-то для себя.

Предлагаем простой, вкусный и не очень затратный рецепт  турецкой халвы, десерта к чаю. Готовится на плите очень быстро, не нужно использовать духовку и что-то выжидать. Хотя готовится халва из манки, у нее нет вкуса манной каши. Но и, конечно, нет того вкуса, которого мы ждем от халвы из семечек подсолнуха. В общем, стоит попробовать.

Крупа манная, масло сливочное, сахар, орех, молоко.

Дорогие друзья!  Много интересного вы узнали сегодня о кухнях разных стран, познакомились с технологией приготовления национальных блюд,  которые  не только вкусные, но и полезные для нашего здоровья. С более подробной информацией о рецептах кухни народов мира  можно узнать из  литературы, в библиотеке семейного чтения. Удачи всем и приятного аппетита!

Ешьте мир! Международные рецепты

Вы хотите попробовать продукты со всего мира? Здесь так много отличных блюд! Мне повезло, что я выросла, наслаждаясь блюдами интернациональной кухни, и, путешествуя, я узнала гораздо больше. Тогда другие больше исследуют из моей кухни. И самое лучшее в этом то, что вы можете пойти куда угодно!

Как вы уже могли догадаться, большая часть этого блога делится некоторыми любимыми международными рецептами.У нас есть любимые кухни / регионы, как и у большинства людей, на которые частично повлияли наши путешествия. У меня много рецептов из одних регионов, других - нет. Но я люблю открывать для себя новые блюда, новые кухни и пробовать их тоже. Некоторые из них очень аутентичны, другие слегка адаптированы, но последнее почти всегда обсуждается в посте, поэтому вы знаете, что я изменил. Осмотритесь и наслаждайтесь!

Европейские рецепты

Испанские рецепты
Британские рецепты
Немецкие рецепты
Французские рецепты
Итальянские рецепты
Греческие рецепты
Скандинавские / северные рецепты

Рецепты для Африки и Ближнего Востока

Израильские и ближневосточные рецепты
Персидские рецепты
Турецкие рецепты
Североафриканские рецепты
Южноафриканские рецепты

Рецепты Азиатско-Тихоокеанского региона

Рецепты Юго-Восточной Азии
Китайские рецепты
Индийские рецепты
Корейские рецепты
Японские рецепты
Австралийские рецепты

Рецепты из Америки

Мексиканские рецепты
Южноамериканские рецепты
Региональные американские рецепты

Испанские рецепты (включая каталонские)

арроз негр - Испанская паэлья из черного риса

Испания может быть относительно небольшой страной по мировым стандартам, но в ней есть большой выбор блюд.Прибрежные регионы используют больше морепродуктов, а внутренние - более мясные. Есть тушеные блюда, такие как тушеная рыба по-каталонски и фабада Asturiana, жаркое и более крупные блюда, такие как паэлья и фидеуа, которыми можно насладиться вместе с другими в качестве основного.

Также есть тапас, которые идеально подходят для посещения бара или для приготовления еды. Я бы посоветовал начать с тапас и добавить несколько простых идей, таких как сыр на сковороде и испанские креветки с чесноком. Прожив пару раз в Испании, он всегда будет любимым, и это отражается на количестве блюд, которые вы здесь найдете.В него входят некоторые региональные каталонские блюда.

Вдохновляйтесь испанскими рецептами.

Британские рецепты (включая шотландские)

краначан

Я уверен, что вся эта история между Британией и Шотландией немного сбивает с толку большинства людей, но для шотландца есть разница. Шотландия - это страна / регион в пределах Великобритании (страна внутри страны сама по себе сбивает с толку, но мы не будем туда идти).

Несмотря на то, что Великобритания маленькая, а Шотландия еще меньше, здесь есть хороший выбор различных блюд.И не только пастуший пирог и йоркширский пудинг (хотя мой йоркширский пудинг с яблочным чеддером - фаворит).

Хотя есть некоторые вещи, которые пересекаются, другие довольно сильно отличаются друг от друга, например, торты Экклза. Как шотландец, мне, естественно, приходилось делиться некоторыми продуктами, на которых я вырос, такими как скотч-бульон, хаггис и овсяные лепешки.

Вдохновляйтесь британской едой.

Немецкие рецепты (включая австрийские)

Немецкий суп из блинов

Немецкоязычный регион - это, вероятно, тот регион, в котором я проводил больше всего времени за пределами Великобритании и США, поскольку я рос, ездил туда почти каждый год летом, чтобы отправиться в поход и вообще исследовать горы Австрии и Южной Германии.Венский шницель и шпецле были определенно фаворитами детства.

Затем я учился в Восточной Германии и некоторое время ездил по региону, так что у меня определенно есть слабость к тому, что некоторые люди могут списать на неинтересную кухню. Да, некоторые блюда немного тяжелее, но есть и чудесно успокаивающие блюда.

Вдохновляйтесь немецкими рецептами.

Французские рецепты

черничный клафути

Честно говоря, я не из тех, кто страстно любит все французское, как я знаю некоторых людей.Но я любил чудесный хлеб, сыр и вино, особенно во время наших различных поездок туда. И еще есть несколько французских блюд, которые я люблю и которые нам нравится готовить дома. В последнее время мы стали большими поклонниками мадлен.

Мои фавориты - это обычно не ваши модные ресторанные блюда, а скорее простые, простые и в то же время действительно вкусные блюда, которые понравятся настоящим французам.

Вдохновляйтесь французскими рецептами.

Итальянские рецепты

Спагетти алла карбонара с грибами

Я думаю, что есть несколько семей с маленькими детьми, которые не едят итальянскую еду достаточно регулярно.Паста с песто из рукколы или другие соусы и различные пиццы являются постоянными в нашем доме, как, я уверен, обычным явлением для других.

Но итальянская кухня - это гораздо больше, чем спагетти и пицца «Маргарита». Мне удалось отведать несколько региональных деликатесов и еще несколько, например, фаршированных сицилийских кальмаров и тыквенных равиоли. Я определенно рекомендую попробовать их вместе с более знакомыми фаворитами.

Вдохновляйтесь итальянскими рецептами.

Греческие рецепты

Суп Авголемоно

Есть одно блюдо, которое действительно является центром нашей любви к греческой еде - мусака.Моя мама готовила его, когда я был молод, и мы ели это и еще несколько блюд во время поездок в Грецию и на Кипр, как когда я рос, так и совсем недавно, будучи взрослым.

Как и в случае с ближневосточной кухней, в то время как детям всегда есть странные вещи, которые не нравятся, в целом они, как и мы, любят греческую еду, поэтому она регулярно присутствует в нашем меню, будь то утешительные блюда, такие как youvetsi, или более летние куриные гироскопы. .

Вдохновляйтесь греческими рецептами.

Скандинавские / нордические рецепты

Датский smørrebrød (открытые бутерброды) с ремуладом

Я уверен, что если вы из этой области, то для нас, шотландцев, все скандинавские игры и северные страны имеют такую ​​же путаницу или важность, как шотландцы против британцев / англичан.Я не буду вдаваться в полное определение, но скажем так, в этом регионе есть вкусная еда!

Здесь сильный уклон от морепродуктов, как и следовало ожидать, но это больше, чем просто лосось gravlax и smørrebrød (хотя они фавориты!). За эти годы мы наслаждались множеством вкусных угощений во время различных путешествий туда.

Вдохновляйтесь северными рецептами.

Израильские и ближневосточные рецепты

labneh

Мне посчастливилось побывать в этом регионе несколько раз, и каждый раз мы ели очень вкусные блюда.Кухня региона Левант, как его формально называют, настолько смешана, что может быть трудно определить, что такое израильская, ливанская, палестинская и т. Д. И некоторые из них востребованы или слегка адаптированы более чем в одном месте.

Одно можно сказать наверняка: здесь много вкусных блюд. Кроме того, есть ряд блюд, которые так легко приготовить дома, например, израильский салат, жареный баклажан с тахини и кофте из баранины. Некоторые из них являются фаворитами, и в результате мы регулярно получаем удовольствие от многих из них дома.

Вдохновляйтесь израильскими и ближневосточными рецептами.

Персидские рецепты

куку сабзи - персидская трава фриттата

Персидская еда становится все популярнее, и я могу абсолютно понять, почему. У него замечательные ароматы, и хотя есть некоторые сходства с ближневосточной кухней, есть также некоторые уникальные блюда, такие как персидский рис с травами с рыбой (sabzi polw mahi) и печенье с персидскими грецкими орехами (nan e-gerdui).

К сожалению, это регион, в котором я не был, но до сих пор мне нравилось все, что я исследовал с моей кухни, и я знаю, что их будет еще больше.

Вдохновляйтесь персидскими рецептами.

Турецкие рецепты

менемен (турецкая яичница)

Турецкая кухня разделяет многие вкусы и ингредиенты со своими соседями, но есть также некоторые явно турецкие блюда, которые стоит узнать!
Получите больше вдохновения от турецких рецептов.

Североафриканские рецепты

Пастилья

Я был в регионе Северной Африки всего несколько раз, но это место, которое является настоящим праздником для чувств. Еда - определенно большая часть этого, с множеством прекрасных ароматов, таких как соус чермоула и тажин.

Я знаю, что некоторые люди борются со специями в блюдах Юго-Восточной Азии и Индии, но в Северной Африке преобладают ароматические, а не нагретые до тепла специи. Есть так много вкусных блюд.

Вдохновляйтесь рецептами Северной Африки.

Южноафриканские рецепты

Ботинки

Южная Африка - это плавильный котел многих культур, и это отражено во многих блюдах, которые теперь считаются традиционно южноафриканскими, например, боботи, которое часто считается национальным блюдом. Есть много замечательных вкусов, которые стоит изучить, с удобной едой, и вы не можете забыть о еде на гриле (браай).

Вдохновляйтесь рецептами Южной Африки.

Рецепты Юго-Восточной Азии

Тайский салат из говядины (Нам Ток, 'водопадная говядина')

Юго-Восточная Азия - это регион, в котором я был всего пару раз, но мне очень понравились эти поездки и множество замечательных блюд, которые мы там ели. Я думаю, будет справедливо сказать, что почти каждый прием пищи был незабываемым, будь то тайский карри массаман или салат из зеленого манго в Камбодже.

Мы продолжаем наслаждаться многими блюдами из этих поездок дома - некоторые из них я узнал на уроках в Лаосе, например, куриный ларп (ларб гай) и салат Луангпхабанг (лаосский салат).Ароматы действительно особенные.

Вдохновляйтесь рецептами Юго-Восточной Азии.

Китайские рецепты

Китайский лунный пирог (Mooncakes из снежной кожи)

Китай - такая огромная страна, и я думаю, что на Западе мы только начинаем осознавать региональные различия в еде. Так много из того, что мы можем считать «китайским», на самом деле создано иммигрантами и вряд ли будет признано внутри страны. Это относится и ко многим другим местам, заметьте, тоже, но я думаю, особенно к китайской кухне.

Тем не менее, есть несколько фантастических блюд, которые можно отведать как с учетом культурных особенностей, так и с блюдами иммигрантов. Хотя я знаю, что в этом есть некоторые политические аспекты, я включил сюда тайваньскую еду, которую мне посчастливилось испытать во время поездки туда несколько лет назад, например, тайваньский омлет с устрицами и тайваньскую рисовую лапшу с тыквой.

Вдохновляйтесь китайскими рецептами.

Индийские рецепты

Гоа карри из рыбы

Как бы мне ни хотелось, чтобы это было так, и однажды я надеюсь, что это произойдет, мой опыт индийской кухни (пока) не из Индии, а в первую очередь из очень сильной культуры наслаждения индийской едой в Великобритании.

Подлинность может быть разной, и некоторые блюда в наши дни считаются фаворитами британцев (поскольку они были адаптированы / созданы внутри страны). Но есть и люди, которые хранят настоящие блюда живыми. Здесь есть смесь аутентичного и адаптированного.

Вдохновляйтесь индийскими рецептами.

Корейские рецепты

Чаша для риса сашими по-корейски (hoedeopbap)

Корейская еда - одна из немногих, в которых я имел ограниченный опыт, поскольку я не был там и не вырос на ней, но то, что я пробовал, мне очень понравилось, поэтому я начал делать некоторые сам, например, вегетарианский пибимпап и бульгоги из говядины.Я старался, чтобы все было по-настоящему аутентичным, потому что вкус очень хороший.

Вдохновляйтесь корейскими рецептами.

Японские рецепты

татаки с тунцом

Японская кухня, возможно, больше всего известна суши, но это еще не все. Да, здесь много морепродуктов, но вы также найдете чудесные ароматы умами и многое другое.
Вдохновляйтесь японскими рецептами.

Австралийские рецепты

Ломтик лимона (батончик)

Австралийскую еду сложно определить.Есть несколько очень традиционных блюд, но некоторые из них могут быть немного сложными, когда вы проследите их происхождение. Многие продукты, которые кажутся австралийцам классически австралийскими, на самом деле являются лишь небольшими вариациями британских продуктов, например, колбасными рулетами. И в наши дни в австралийских городах есть смешение кухонь со всего мира.

Однако есть несколько австралийских блюд, которые стоит знать (независимо от их происхождения), и вы найдете здесь несколько фаворитов.

Вдохновляйтесь австралийскими рецептами.

Мексиканские рецепты

тако карнитас из свинины с томатилло сальса верде

Я думаю, что почти все любят мексиканскую кухню, будь то то, что испытывает большинство людей, это больше техасско-мексиканских блюд или более аутентичных региональных мексиканских блюд.

Хотя мексиканская еда не была распространена в Великобритании, когда я рос, мне посчастливилось побывать там несколько раз, в том числе работать волонтером в одном из центров, и поэтому я испытал это на собственном опыте. И в наши дни тако со свининой карнитас и мексиканский салат из кукурузы, в частности, являются постоянными в нашем меню.

Вдохновляйтесь мексиканскими рецептами.

Южноамериканские рецепты

Сэндвич-печенье Alfajores dulce de leche

Я не уверен, как долго я был очарован Южной Америкой, но несколько моих визитов туда только заставили меня захотеть узнать больше. Столько удивительных культур, истории, достопримечательностей и, конечно же, еды. Я пока только соскоблил поверхность, например, чимичурри и palta rellena de atun (авокадо, фаршированный тунцом), но я надеюсь испытать и поделиться с другими.

Вдохновляйтесь южноамериканскими рецептами.

Региональные американские рецепты

Фаршированные моллюски в стиле Новой Англии

Было бы неправильно объехать весь мир и не поделиться несколькими фаворитами из моего нынешнего дома в США. Нам попадались очень вкусные блюда, некоторые из них вы можете узнать, другие могут быть новыми, но все, как и все остальное, стоит попробовать. Все, от местных фаршированных моллюсков Новой Англии до фаворитов Луизианы, таких как креольская джамбалайя и этуфе из раков.

Вдохновляйтесь региональными американскими рецептами.

Я надеюсь, что вы присоединитесь к нам в приготовлении некоторых международных рецептов из разных стран и регионов, которые мы изучаем. У нас так много фаворитов из разных кухонь, и мы всегда добавляем еще больше. Помимо вышеперечисленного, вы найдете еще один странный рецепт в более широкой категории международных вкусов, где их, как всегда, недостаточно для создания подгруппы.

20 вдохновляющих обедов, которые помогут вам есть по всему миру

Ужин может быть проблемой: вы устали, ограничены во времени и свежи в своих идеях.Что ж, отложите эти рецепты запеканок в пользу международного вдохновения. Не знаете, с чего начать? Читайте о 20 мировых классических блюдах, таких как паэлья и бефстроганов, которые отправят ваши вкусовые рецепторы в лучшее путешествие.


Морепродукты на гриле в сковороде и паэлья чоризо

Если вы никогда раньше не пробовали паэлью, вы упускаете ее. Хотя региональное валенсийское блюдо обычно готовится на открытом огне в большом сосуде, называемом паэльера, этот рецепт позволяет вам приготовить его, не выходя из собственного дома.(через Half Baked Harvest)

Кацудон

Япония, безусловно, знает привычную еду, и если бы кто-нибудь когда-нибудь с этим спорил, мы бы просто протолкнули им это блюдо. Кацудон сочетает в себе рис, обжаренную во фритюре котлету из свинины, яйцо, овощи и различные приправы, чтобы создать уюта в миске. (через Woks of Life)

Русский Бефстроганов

Этот рецепт приобрел популярность во всем мире с небольшими вариациями оригинала, но классический русский строганов не может сравниться с ним.Нежные полоски говядины заливаются сливочным соусом, затем подаются с лапшой. (через Chef Jar)

Эфиопский сладкий картофель Ват

Это сытное тушеное мясо обладает отличным вкусом best . Bebere - это смесь специй, которая объединяет все воедино, и, хотя существует множество ее вариаций, для создания наиболее теплого вкуса в ней используются такие специи, как хлопья чили, имбирь и тмин. Подается с лепешками из инджера, это идеальный ужин.(через Cook Eat Live Vegetarian)

Классическая пицца Маргарита

В Италии есть множество блюд, которые хорошо их представляют, но нет ничего лучше классической маргариты из Неаполя - и если вы читали Ешь, молись, люби , то ты это уже знаешь. В чистом виде тонкая домашняя корочка украшена помидорами, моцареллой и базиликом, чтобы представить национальные цвета итальянского флага.(через Olivia’s Cuisine)

Choripán

Этот плохой мальчик мог смирить примерный франк в любой день. В аргентинском сэндвиче из толстой и сочной колбасы чоризо превращается в хрустящий рулет, а сверху добавляется ароматный и травянистый чимичурри. Вонзите в это зубы один раз, и вы навсегда распрощаетесь с хот-догами . (через Мультикультурный стол Тары)

Colcannon

Если раньше вы думали, что любите картофельное пюре, в Ирландии есть для вас особое угощение.Colcannon приносит на стол все элементы лучшего картофельного пюре, например, большое количество масла и соли, но добавляет еще oomph с добавлением вкусной и питательной капусты или капусты. (через "Еще не голоден")

Быстрый и легкий чилакилес с курицей

Вот из чего сделаны мечты. Представьте себе слегка обжаренные кукурузные лепешки, обжаренные в сальсе или моле, сваренные на медленном огне, а затем покрытые тушеным цыпленком, сливками, тертым кесо фреско, авокадо и яйцом.Мексика, мы благодарим вас . (через What Do You Crave?)

Bún Thịt Nướng

Это великолепное вьетнамское блюдо принесет на ваш стол жареную свинину и рисовую лапшу в красивой аранжировке. Если вы думаете, что выглядит хорошо, просто подождите, пока вы не покопаетесь в этих хрустящих кисло-сладких кусочках. (через Hungry Huy)

Вареники

Жаркие вареники из картофеля и сыра настолько хороши, что Польша, Украина и Словакия считают их своим национальным блюдом.Украшенный топленым маслом, сметаной, жареным луком и кусочками бекона, этот простой * неотразимый * (via Fotokulinarnie)

Мультиварка Бургиньон из говядины

Если раньше это французское блюдо считалось крестьянским, то теперь оно превратилось в изысканную кухню. Версия с тушеной в красном вине говядиной делает ее идеальным вариантом для уютного воскресного ужина дома. (через Supergolden Bakes)

Зеленая креветка масала Бирияни

Яркое блюдо индийского субконтинента, бирияни приготовлено по общему правилу включения риса, специй и мяса.Этот конкретный рецепт представляет собой блюдо, приготовленное в одной кастрюле, с креветками. Он также гибок в том, что вы можете приправить вещи по своему вкусу. (через Кекс для любви)

Maafe

Это западноафриканское рагу из арахиса - это то, о чем готовят всех блюд. Говядина, сладкий картофель и морковь смешаны в сочном соусе из арахисовой пасты и помидоров. Подавайте его на рисовой подушке и погрузитесь в состояние эйфории! (через африканские укусы)

Оладьи для мальков

Вы не так часто слышите о новозеландской кухне, но у них, безусловно, есть свои вещи.Весной киви очень любят оладьи с мальками. В основном это омлеты, содержащие мальков, но учтите, что пуристы используют только яичные белки, чтобы не испортить вкус морепродуктов. (через Bunny Eats Design)

Sauerbraten

Невозможно устоять перед этим нежным немецким жареным в горшочке, покрытым шелковистым кисло-сладким соусом. Хотя это обычно связано с особыми случаями и праздниками, вас поощряют делать это, когда душе угодно.(через Cooking the Globe)

Каллен Скинк

Эта густая и насыщенная рыбная похлебка сделает вашу обычную похлебку из моллюсков простой. Шотландский суп «Каллен Скинк», наполненный ароматным вареньем, состоит из копченой пикши, сытного картофеля и лука. Излишне говорить, что этот суп едят как еду. (через Анг Сарапа)

Запеченная яичная шакшука с масляной фасолью

Если вы просматриваете Pinterest или Instagram в реестре, вы, вероятно, заметили, что Шакшука сейчас на горячих , и это справедливо.Это яркое израильское блюдо с богатым и острым вкусом может быть подано к любой трапезе - от завтрака до ужина. (через Китчен Кэт)

Курица Адобо

Это популярное филиппинское блюдо традиционно включает кусочки курицы, которые медленно готовятся в чесночно-соевом и уксусном соусе. В зависимости от региона некоторые люди добавляют коричневый сахар, кокосовое молоко и даже ананас. Ага, мы в это вовлечены. (через Салу Сало)

Вегетарианский Мапо Тофу

Это китайское блюдо на растительной основе родом из провинции Сычуань - мечта вегетарианцев.Тофу добавляют в острый соус на основе чили и бобов вместе с другими овощами, что делает его отличным вариантом для ужина. (через Appetite для Китая)

Настоящий канадский путин

О, Канада. Если вы никогда не бывали во дворе наших соседей, чтобы отведать гору хрустящего картофеля фри, задушенного густым соусом и посыпанного таким свежим творогом, что они скрипят, то вперед. Вы также можете сделать это сами, но не обманывайте себя; тертая моцарелла - это * не * замена свежему творогу.(через Half Baked Harvest)

80+ рецептов со всего мира, которые можно приготовить дома

Последнее обновление:

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите полное раскрытие информации.

Подарите себе любовь к путешествиям, не выходя из дома, приготовив один из этих восхитительных традиционных рецептов со всего мира! Эти фирменные блюда из разных стран мира вдохновят вас посетить что-то новое или просто вспомнить, почему вы снова влюбились в это место!

Лучшие традиционные рецепты со всего мира

Лучший способ принести в свой дом вдохновение путешествием или вспомнить любимое место из прошлого - это приготовить еду!

Вкусы и ароматы - важная составляющая впечатлений от путешествия для людей всех возрастов.Каждое направление по всему миру предлагает своих традиционных блюд и деликатесов.

Есть также те рецепта международного напитка s, которые тоже напоминают нам о наших путешествиях.

Для нас и многих других еда - одно из любимых мест в путешествиях. Хотя наши дети, возможно, еще не в полной мере оценили эти гастрономические впечатления, мы знаем, что в конце концов время придет!

Если вы так же любите сладкое, как и мы, ознакомьтесь с этими обязательными международными рецептами десертов, которые сделают счастливыми даже самых сладких из сладкоежек!

Наши любимые блюда интернациональной кухни

У нас так много любимых кухонь и блюд со всего мира .Многое мы испытали во время путешествий. А другие воссоздаются ближе к дому.

Хотя наша родная страна Австралия сама по себе не самое захватывающее место для гурманов, у нас есть несколько десертов, которые стоит попробовать. И, конечно же, Vegemite.

Баранина - популярный вариант мяса… особенно в День Австралии. Хотя в Новой Зеландии однозначно лучше. У нас есть несколько десертов, которые стоит попробовать. И, конечно же, Vegemite.

Вы любите Дисней? Внесите вдохновение Диснея в свою кухню с этими рецептами-подражателями из Disneyland & Walt Disney World .

Наш последний ужин в Варшаве, Польша

Вместо этого, одна из наших любимых кухонь определенно польская! Традиционные польские блюда, такие как вареники (пельмени), колбаса (свиные сосиски) и голонка (свиная рулька), являются обязательными при посещении Польши!

Еще мы любим Мексиканская кухня . И хотя здесь и за рубежом множество мексиканских ресторанов, ничто не сравнится с реальными блюдами! Я никогда не забуду тако-бар у бассейна в Secrets Vallarta Bay. И за пределами курорта тоже!

Вьетнамская кухня - еще один из наших любимых блюд.Во время нашего визита во Вьетнам нам пришлось пройти кулинарный урок в Хойане, и с тех пор мы приготовили несколько наших любимых традиционных блюд дома.

Мы попросили талантливых кулинарных блогеров и путешествующих гурманов поделиться своими лучшими традиционными рецептами со всего мира, чтобы помочь вам создать идеальный отдых и путешествовать, не выходя из дома!

РЕЦЕПТЫ ИЗ ИНДИИ

Будь то ароматные карри и рисовые блюда, которые вы любите, или просто попытка приготовить наан в первый раз, эти индийские рецепты блюд обязательно понравятся всей семье!

Приготовьте хлеб Naan дома, как PRO

Фото предоставлено: специйnflavors.com

Настоящая лепешка в стиле тандури, мягкая, легкая и пушистая, с красивыми коричневыми пузырями, совсем как те, что подают в индийских ресторанах. Классический рецепт, который хорошо сочетается с любым индийским карри.

Продолжить чтение

Цыпленок быстрого приготовления в ресторанном стиле Тикка Масала

Фото предоставлено: simmertoslimmer.com

Приготовить дома куриный тикка масала по-ресторанному проще, чем вы думаете. Узнайте, как быстро и легко приготовить это культовое блюдо в кастрюле быстрого приготовления или на плите.Вы больше никогда не будете брать еду на вынос!

Продолжить чтение

Бирьяни с овощами быстрого приготовления в горшочке

Фото предоставлено: pipingpotcurry.com

Этот овощной бирьяни в одной кастрюле готовится в быстрорастворимом горшочке, и его легко приготовить с такими же аутентичными ароматами! Ароматный рис басмати, приготовленный с большим количеством овощей, ароматными цельными специями и травами, приготовленный менее чем за 40 минут.

Продолжить чтение

Рецепт Бхатуры (Бхатура без дрожжей)

Фото: www.vegrecipesofindia.com

Бхатур - это густой жареный хлеб на закваске, приготовленный на Индийском субконтиненте. Их обычно едят с карри из нута.

Продолжить чтение

Рецепт Фрэнки (Бомбейский овощной ролл Фрэнки)

Фото предоставлено: www.spiceupthecurry.com

Этот рецепт овощного фрэнки - один из самых любимых индийских уличных блюд! Цельнозерновые роти или чапати покрыты слоями картофельных рулетов из пюре, зеленого чатни, нарезанного лука, маринованного зеленого перца чили и франки масала.Этот простой индийский ролл фрэнки - один из САМЫХ ВКУСНЫХ способов насладиться уличной едой в Бомбее (Мумбаи).

Продолжить чтение

Баранина Корма

Фото предоставлено: indianambrosia.com

Настоящий североиндийский рецепт бараньей кормы, приготовленный из баранины, йогурта, жареного лука и специй. Несколько общедоступных ингредиентов в правильных пропорциях делают это фирменное блюдо муглай, вызывающее у людей слюноотделение! Подавайте с теплым нааном для полноценного и очень сытного обеда.

Продолжить чтение

Дал Тадка (суп из чечевицы карри)

Фото: www.Enhanceyourpalate.com

Dal Tadka - это суп из чечевицы с карри и добавлением темперирования для усиления вкуса. Карри Суп из чечевицы или дал, приправленный топленым маслом и специями, становится всеобщим любимцем. Отличный рецепт для детей.

Продолжить чтение

Овощная пакора (без глютена, веганская)

Фото предоставлено: www.flavourstreat.com

Овощная пакора - это индийские жареные во фритюре оладьи из разных овощей, смеси специй и муки.Эти оладьи невероятно вкусны и неотразимы.

Продолжить чтение

Цыпленок Карахи

Фото предоставлено: fatimacooks.net

Если бы вы когда-нибудь попробовали хотя бы одно пакистанское блюдо в своей жизни, это должен был бы быть традиционный Куриный Карахи. Карри, приготовленный в ароматном соусе с большим количеством помидоров, чеснока, имбиря и кориандра, это вкусное блюдо, которое вы найдете практически в каждом ресторане Пакистана

Читать далее

РЕЦЕПТОВ ИЗ ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ

Юго-Восточная Азия - это невероятные места для гурманов: от Вьетнама до Малайзии, Бирмы и не только! Мы отправились в гастрономический тур по Хошимину и попробовали несколько из этих традиционных блюд!

Аутентик Фо Га (вьетнамский куриный суп с лапшой)

Фото: delightfulplate.com

Пхо Га (вьетнамский куриный суп с лапшой) - одно из классических блюд северной вьетнамской кухни. Легкий, но ароматный, простой, но изысканный, этот ароматный суп с лапшой согреет ваше сердце и душу.

Продолжить чтение

Authentic Bun Cha - вьетнамские свиные фрикадельки на гриле с лапшой

Фото предоставлено: delightfulplate.com

Вьетнамские свиные фрикадельки на гриле с вермишельной лапшой (Bun Cha) - классическое блюдо Северного Вьетнама.Бун Ча включает ароматные и сочные фрикадельки из свинины, вермишель, множество освежающих трав и традиционный рыбный соус с лаймом. Это блюдо, которым все ханойцы дорожат в своих сердцах.

Продолжить чтение

Легкие спринг-роллы по-вьетнамски

Фото предоставлено: profusioncurry.com

Съешьте радугу с этими восхитительными весенними роллами из свежих овощей. Эти красивые и легкие вьетнамские спринг-роллы великолепны в качестве закуски или легкого обеда. Этот низкокалорийный рецепт без жареных блюд полон свежих флюидов, чудесных ароматов и прост в настройке.

Продолжить чтение

Ренданг Сапи Паданг - Говядина по-падангски Ренданг

Фото предоставлено: dailycookingquest.com

Воссоздайте самую вкусную еду в мире (говяжий ренданг) на своей кухне. Теперь вам не нужно ехать в Индонезию или Малайзию, чтобы отведать аутентичный ренданг.

Продолжить чтение

Бирманское куриное карри с куркумой, чесноком и имбирем

Фото: ahedgehoginthekitchen.com

Бирманское куриное карри также известно как панте кауксве.Бирманское карри с курицей - восхитительное сочетание курицы, зеленого лука, куркумы, чеснока, имбиря, сладкого перца и лемонграсса.

Продолжить чтение

РЕЦЕПТОВ ИЗ ВОСТОЧНОЙ АЗИИ

Из Юго-Восточной Азии отправляйтесь дальше в поисках азиатской еды в Восточную Азию, где вы найдете блюда из Кореи, Китая, Японии и других стран.

Yukgaejang | Острое тушеное мясо по-корейски!

Фото: twosleevers.com

Простой 30-минутный рецепт юкгэчжан.Это популярное корейское тушеное мясо из говядины скоро станет основным блюдом в вашем доме.

Продолжить чтение

Vegan Tofu Katsu Curry (GF)

Фото предоставлено: www.rhiansrecipes.com

Это популярное японское блюдо с тофу катсу, приготовленное из нежного, хрустящего тофу в панировке и насыщенного острым соусом карри.

Продолжить чтение

Рецепт суши-ролла с авокадо

Фото предоставлено: anyreasonvegans.com

Суши - популярная японская кухня, которая стала довольно популярной в Америке и других западных странах.Часто приготовленный из морепродуктов и риса, он на самом деле довольно полезен.

Продолжить чтение

Онигири: японская альтернатива бутербродам

Фото предоставлено: miglutenfreegal.com

Это легкое в приготовлении суши - так легко приготовить и вкусно. Наполните его традиционными начинками, например рыбой, или создайте свои собственные вкусовые сочетания!

Продолжить чтение

РЕЦЕПТОВ БЛИЖНЕГО ВОСТОКА

С восхитительными ароматами и фирменными вкусами привнесение вкусов Ближнего Востока на вашу кухню - это решение, о котором вы не пожалеете!

Рецепт масгуфа | Национальное блюдо Ирака

Фото: hildaskitchenblog.com

Масгуф "- национальное блюдо Ирака. Свежий карп - это бабочки, задушенный восхитительным острым томатным соусом и приготовленный на раскаленных углях.

Продолжить чтение

Фесенджан - рагу из персидских орехов (Фесенджун)

Фото: veggiedesserts. com

Фесенджан (Koresht Fesenjoon) - восхитительное традиционное персидское рагу из Ирана. Основу соуса составляют молотые грецкие орехи, ароматные корицей и гранатовой патокой. Этот легкий постный вариант подают с жареной цветной капустой.

Продолжить чтение

Баба Гануш

Фото предоставлено: itsnotcomplicatedrecipes.com

Одно из лучших блюд, которые можно приготовить из баклажанов - это ближневосточный соус. Это дымность, которая определяет Лучшего Баба Гануша. Обугливание баклажанов делает соус гладким, кремообразным и полным комплексного вкуса. Сделайте это на день вперед, если возможно, чтобы чудесные ароматы полностью раскрылись.

Продолжить чтение

Falafel

Фото предоставлено: littlesunnykitchen.com

Фалафель - одно из самых популярных блюд Ближнего Востока, веганское, полезное и невероятно вкусное! Просто, сытно и всеми любимо!

Продолжить чтение

Здоровые фалафели для фритюрницы (веганские, без глютена, без масла)

Фото предоставлено: stronghandsunshine.com

Этот простой и полезный рецепт фалафеля для фритюрницы без глютена, веганский, без зерна и без аллергии! Для этого легкого и хрустящего фалафеля не нужно масло или жарка. Быстро приготовить из консервированного нута и муки из нута и идеально подходит для наполнения лаваша без глютена, обедов, закусок или ужинов! Инструкции по замораживанию и выпечке прилагаются!

Продолжить чтение

Хумус

Фото: nourishplate.com

Хумус - это настоящая ближневосточная закуска, которая быстро готовится, питательна и невероятно вкусна!

Продолжить чтение

РЕЦЕПТОВ ИЗ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ

Северная Америка и окружающие ее территории объединяют вместе многие страны и их широкий выбор продуктов питания. Мексиканец, пуэрториканец, кубинец, ямайец ... и, конечно же, США!

Chili Lime Steak Fajitas

Фото предоставлено: keytomylime.com

Chili Lime Steak Fajitas - это простой рецепт ужина на одной сковороде! Они обладают пикантным вкусом, полезны для здоровья, не содержат глютена и идеально подходят для приготовления еды.

Продолжить чтение

Тако из морского окуня на гриле

Фото предоставлено: reneenicoleskitchen.com

Отведайте эти жареные тако из морского окуня на гриле на семейном ужине или во время развлечения дома.

Продолжить чтение

Сэндвичи с сыпучим мясом Среднего Запада

Фото предоставлено: www.accidentalhappybaker.com

Эти классические сэндвичи с сыпучим мясом Среднего Запада тушатся в пикантном соусе со специями, говяжьим консоме и Вустерширским соусом.Они дешевы, быстры и легки. Вкусный бутерброд с очарованием провинциального городка Американа.

Продолжить чтение

Tacos Mexican Chicken Tacos

Фото предоставлено: www.laurafuentes.com

Идеально сочные и приправленные мексиканские куриные тако с приправами получают свой вкус благодаря особому ингредиенту, который выводит вкусовые качества на новый уровень! Идеальный рецепт тако для вторника!

Продолжить чтение

Red Pork Tamales

Фото предоставлено: inmamamaggieskitchen.com

Вклад Мексики в совершенство кулинарии - это Red Pork Tamales. Вкусно в каждом кусочке!

Продолжить чтение

Мультиварка Ропа Вьеха (кубинская тертая говядина)

Фото предоставлено: www.theroastedroot.net

Нежная тертая говядина в кубинском стиле, тушенная в перечном томатном соусе. Следуя инструкциям по мультиварке и скороварке, вы можете приготовить этот восхитительный рецепт либо в мультиварке, либо в мультиварке!

Продолжить чтение

Пуэрто-Рико Софрито

Фото: www.sweetteaandthyme.com

Софрито - это основа почти всех пикантных пуэрториканских блюд. Сделано из ароматных трав, овощей и специй, которые придают вашему блюду серьезный эффект.

Продолжить чтение

Ямайский куриный карри

Фото предоставлено: twosleevers.com

Этот ямайский цыпленок с карри острый, аутентичный и готовый всего за 20 минут!

Продолжить чтение

Jamaican Rundown

Фотография предоставлена: recipesfromapantry.com

Jamaican Rundown - это восхитительное тушеное мясо из рыбы, полное аромата! Идеально подходит для развлекательных или легких ужинов в будние дни, вам понравится, как легко приготовить этот традиционный ямайский рецепт Rundown. Подходит для диет без глютена.

Продолжить чтение

Ямайский аки и соленая рыба

Фото предоставлено: thatgirlcookshealthy.com

Аки и соленая рыба - национальное блюдо Ямайки. Это карибский рецепт на одной сковороде, который традиционно подают на завтрак.

Читать далее

РЕЦЕПТОВ ИЗ ЮЖНОЙ АМЕРИКИ

Путешествуйте своими вкусовыми рецепторами в самое сердце Южной Америки с фирменными рецептами из Перу и Бразилии.

Перуанский сэндвич (сангуче)

Фото предоставлено: veggiedesserts.com

Это самый невероятный, ароматный перуанский сэндвич (он же сангуче). Перу славится бутербродами, где их продают бесчисленные кафе и уличные торговцы, часто на завтрак. Этот овощной бутерброд наполнен перуанскими специями и жареными овощами, чтобы придать ему отличный вкус.

Продолжить чтение

Бразильский сырный хлеб

Фото: www.devourdinner.com

Brazilian Cheese Bread - это восхитительная закуска в панировке (или закуска), которую вы полюбите! Он традиционно называется Pão de Queijo и является любимой булочкой в ​​Бразилии.

Продолжить чтение

Рецепт бразильских куриных крокетов Coxinha

Фото: www.iheartbrazil.com

Ищете рецепт вкусной закуски из курицы? Тогда вам понравятся эти жареные во фритюре куриные крокеты из Бразилии! Коксинья, португальское название, является одной из самых популярных закусок уличной еды в Бразилии, и это не только забавный рецепт, но и божественный вкус!

Продолжить чтение

РЕЦЕПТОВ ИЗ ЕВРОПЫ

Нельзя отрицать, что Европа - одно из наших любимых мест для гурманов, и эти рецепты из Европы перенесут вас практически во все уголки европейского континента - в Италию, Польшу, Германию, Испанию и многие другие места. между.Ваша самая большая задача - выбрать место для изучения на кухне!

СПАГЕТТИ С ЧЕСНОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Фото предоставлено: theclevermeal.com

Эти скромные спагетти с чесноком и оливками - классическое итальянское блюдо из пасты, которое требует нескольких дешевых ингредиентов, небольших усилий и готово за 10 минут. Это супербыстрый рецепт спагетти, вкусный и ароматный.

Продолжить чтение

Итальянское домашнее тесто для пиццы

Фото: www.thepetitecook.com

Пропустите еду на вынос и попробуйте настоящее итальянское домашнее тесто для пиццы! Лучше всего для этого потребуется всего 5 простых ингредиентов для сервировки.

Продолжить чтение

Рецепт супа Минестроне в горшочке быстрого приготовления (Оливковый сад)

Фото предоставлено: thebellyrulesthemind.net

Суп Минестроне - идеальная семейная еда, достаточно сытная, чтобы удовлетворить даже самый большой аппетит. Это самый простой и лучший рецепт супа Минестроне в горшочке быстрого приготовления, в котором много протеиновых бобов и много овощей.Этот суп представляет собой наполнение комфортной еды в миске. Вашей семье понравится этот суп на ужин.

Продолжить чтение

Настоящая итальянская паста alla carbonara

Фото предоставлено: thefoodellers.com

Паста карбонара в традиционном стиле из Италии. Кабанара - популярное блюдо для многих любителей пасты во всем мире, которое легко приготовить дома.

Продолжить чтение

Peposo - Тушеная говядина в тосканском красном вине

Фото: www.insidetherustickitchen.com

Peposo - это традиционное тосканское тушеное мясо из говядины из Флоренции. Это действительно самое простое тушеное мясо, которое вы когда-либо делали, но оно имеет такой вкус. Сделано из чеснока, большого количества черного перца и целой бутылки красного вина, очень вкусно и идеально подано со сливочной полентой.

Продолжить чтение

Простые домашние макаронные изделия

Кредит на фото: swirlsofflavor.com

Наши простые домашние макаронные изделия просто приготовить, и они очень вкусны! Используя всего четыре обычных кухонных ингредиента, сегодня вечером вы можете приготовить домашнюю пасту с нуля на своем обеденном столе.Детям будет очень весело помогать готовить макароны вместе с вами, и они будут учиться математике, пока будут измерять ингредиенты!

Продолжить чтение

Паста Алла Карбонара

Фото предоставлено: mamalovesrome.com

Паста алла карбонара - одно из самых традиционных и культовых блюд Рима, Италия. Его подают как в частных домах, так и в традиционных тратториях. Его готовят из простых, но вкусных ингредиентов, которые раскрывают популярное происхождение блюда. В чистом виде он готовится из яиц, гуанчиале (кусок свинины) и перкорино романо (сыра), но эти ингредиенты трудно найти в Риме, и их можно заменить пармезаном и беконом.Блюдо готовится строго без сливок, соус получается благодаря грамотному использованию сырых яиц! Вы можете найти подлинный рецепт здесь.

Продолжить чтение

Русский борщовый суп

Фото предоставлено: littlesunnykitchen.com

Русский

Борщовый суп - традиционный русский свекольный суп. Он богат витаминами и имеет ярко-красный цвет. Это оригинальный русский рецепт от моей мамы. Подобный свекольный суп популярен во многих соседних странах, таких как Польша и Украина.

Продолжить чтение

Рецепт теста для вареников + как приготовить идеальные вареники

Фото предоставлено: www.everyday-delicious.com

Лучший рецепт польского теста для вареников с множеством советов о том, как приготовить идеальные вареники. Тесто мягкое, эластичное, пахнет маслом, легко раскатывается.

Продолжить чтение

Традиционный финский суп из лосося - Lohikeitto

Фото предоставлено: cooktheglobe.com

Этот финский суп из лосося, известный на родине как Lohikeitto, просто обязан умереть.Сливочный и сытный, он гарантированно согреет душу в холодные осенние и зимние дни. Кроме того, его действительно легко и быстро сделать - готово за полчаса!

Продолжить чтение

Рецепт швейцарского сырного фондю

Фото предоставлено: www.masalaherb.com

Швейцарское сырное фондю - это праздничное блюдо, которым можно насладиться с семьей и друзьями. Сыр и вино нагревают на небольшой плите, а хлеб опускают в великолепную кастрюлю с сыром.

Продолжить чтение

Рецепт немецкого карривурста

Фото: www.masalaherb.com

Карривурст - любимая уличная еда в Германии. В качестве закуски к немецким сосискам подают острый соус карри.

Продолжить чтение

Испанский шпинат и нут - Espinacas Con Garbanzos

Фото предоставлено: thebeanbites.com

Этот рецепт испанских тапас из шпината и нута - довольно традиционный рецепт эспинака кон гарбанзос. Этот веганский рецепт из нута можно подавать как основное блюдо или как часть испанских тапас! Это культовое андалузское блюдо из Южной Испании.

Продолжить чтение

Испанский цыпленок и рис

Фото предоставлено: www.laurafuentes.com

Для всех, кто вырос в Испании, одно простое и вкусное блюдо, которым часто наслаждались, - это испанский цыпленок с рисом или Arroz con Pollo. Это семейное блюдо, приготовленное из риса, курицы и овощей.

Продолжить чтение

Frikadeller (датские фрикадельки)

Фото: www.fabfood4all.co.uk

Frikadeller - традиционные датские фрикадельки из свинины.Они легче обычных фрикаделек из-за того, что они содержат взбитый яичный белок и овсяные хлопья. Они действительно вкусные!

Продолжить чтение

Giouvetsi (греческое тушеное мясо ягненка с орзо)

Фото предоставлено: slowthecookdown.com

Этот греческий giouvetsi из баранины - идеальное комфортное блюдо. Это традиционное аутентичное блюдо, легкое в приготовлении по рецепту из нескольких ингредиентов, придает ему богатый вкус, медленно готовится. Это рагу орзо можно приготовить из баранины, телятины, говядины или курицы.

Продолжить чтение

Мультиварка по-гречески Клефтико из баранины с картофелем

Фото: www.supergoldenbakes.com

Клефтико - это традиционный греческий рецепт невероятно нежной и сочной баранины. Просто замаринуйте, затем откиньтесь на спинку кресла, и пусть ваша мультиварка, быстрорастворимый горшок или духовка сделают всю тяжелую работу!

Продолжить чтение

Традиционный греческий мусакас

Фото предоставлено: www.kopiaste.org

Мусакас - самое популярное блюдо в Греции. Это запеканка из слоеных обжаренных ломтиков картофеля и баклажанов (в некоторых местах также добавляют кабачки и помидоры) с мясным соусом (свининой или телятиной) в среднем слое и покрытым пышным слоем соуса бешамель.

Продолжить чтение

Вегетарианский гуляш - настоящий венгерский гуляш из фасоли

Фото предоставлено: mypureplants.com

Гуляш - это традиционное венгерское основное блюдо. Венгры называют гуляшем людей, ухаживающих за стадом коров, и изначально это блюдо было приготовлено ими. Есть 3 вида, которые вы можете приготовить и остаться аутентичными: гуляш из говядины, имитация гуляша и гуляш из фасоли.

Продолжить чтение

Рецепт овощного рагу Лексо

Фото: www.lowcarb-nocarb.com

Наслаждайтесь этим супер простым овощным рагу под названием Lecso венгерского происхождения, популярным во всей Восточной Европе на утренний завтрак или в любое время дня, подавая его горячим или холодным.

Продолжить чтение

Марокканский тажин из баранины с абрикосами

Фото предоставлено: www.supergoldenbakes.com

Этот фруктовый марокканский тагин из баранины легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Я гарантирую, что вам понравится нежный ягненок, приготовленный на медленном огне в его нежно пряном ароматном соусе.

Продолжить чтение

Куриный тагин с консервированным лимоном и оливками

Фото: www.venturists.net

Настоящий марокканский рецепт тагина из курицы с консервированным лимоном и оливками. Это классическое марокканское блюдо можно приготовить в традиционном глиняном горшочке (тагине) или в голландской печи. Полученная курица будет нежной, сочной и ароматной!

Продолжить чтение

Французское тушеное мясо с курицей: Coq au Vin

Фото предоставлено: snippetsofparis.com

Coq au vin - это традиционное куриное тушеное мясо, появившееся еще во времена вторжения Юлия Цезаря и римлян во Францию.Старый петух, часами варившийся в вине. Но для занятых французских семей сегодня есть Instant Pot.

Продолжить чтение

РЕЦЕПТОВ ИЗ ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Соединенное Королевство заслуживает отдельного упоминания, предлагая удобные блюда, которые так любят британцы!

Жаба в норе с соусом из красного лука

Фото предоставлено: www.kitchensanctuary.com

Британская классика, которую все любят: эта жаба в норе состоит из мясных свиных сосисок в гигантском хрустящем йоркширском пудинге.Все подается с богатым соусом из красного лука.

Продолжить чтение

Традиционное жаркое из Ланкашира

Фото предоставлено: www.kitchensanctuary.com

Любое блюдо, которое все еще остается популярным спустя почти 200 лет после его создания, будет чертовски хорошей едой. Я вырос на севере Англии, поэтому это традиционное ланкаширское жаркое - один из моих основных обедов!

Продолжить чтение

РЕЦЕПТОВ ИЗ АФРИКИ

Отправьтесь в путешествие по Южной Африке с этими восхитительными традиционными рецептами, чтобы попробовать их дома.

Чакалака - овощной приправы из Южной Африки

Фото предоставлено: recipesfromapantry.com

Никогда не пробовали Чакалаку? Вы пропускаете. Чакалака - это традиционное южноафриканское овощное блюдо, которое прекрасно сочетается с хлебом, тушеным мясом, мясом и многим другим. Узнайте, как легко это сделать, в этом посте.

Продолжить чтение

РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗАПАДНОЙ АЗИИ

Когда вы подумали, что мы дали вам достаточно вкусных рецептов из Азии, мы подумали, что вы захотите еще несколько, на этот раз из Западной Азии - Ливана.

Ливанский пирог со шпинатом

Фото предоставлено: www.acedarspoon.com

Эти ливанские пироги со шпинатом также известны как шпинатный фатайер. Смесь шпината, феты и лимонного сока запекается внутри теста, чтобы приготовить вкусное вегетарианское блюдо.

Продолжить чтение

Ливанский муджадара Хамра

Фото предоставлено: www.plantbasedfolk.com

Подлинный ливанский муджаддара Хамра из южных регионов Ливана. Полноценный ароматный рецепт с использованием булгура и коричневой чечевицы, идеально подходит для обеда или ужина.

Продолжить чтение

Не пропустите и эти другие замечательные идеи рецептов:

У вас есть любимый международный рецепт, который вы любите готовить дома, или есть блюдо, которое вы не можете дождаться, чтобы снова съесть, когда вы куда-нибудь приедете следующий? Расскажите об этом в комментариях!

27 лучших рецептов со всего мира

3 удивительных рецепта из Азии

1. Наси горенг

Неужели COVID-19 оставил ваши шкафы пустыми, а полки в супермаркетах еще более пустыми? Тогда национальное блюдо Индонезии может стать вашим спасителем.

Элеонора Форд (Eleanor Ford) предлагает нам горенг из специй, риса и любых овощей, которые есть у вас на кухне, в дымную и успокаивающую еду. Пожалуй, самый вкусный способ максимально использовать остатки еды.

Получить полный рецепт

2. Королевская рыба на гриле в зеленом тайском карри

Как мы могли не включить рецепт из Таиланда?

Азиатская страна - рай для гурманов: продовольственные рынки борются за место на оживленных улицах Бангкока, местные рестораны подают свежую рыбу, и почти каждый уголок Таиланда полон вкусов.

Один из самых известных рецептов (второй, пожалуй, только пад Тай) - тайское зеленое карри. Трудно не полюбить гладкое, кокосовое и похожее на суп блюдо.

Взбейте по оригинальному рецепту, используя карри, чтобы задушить королевскую рыбу. Это то, что вы обязательно захотите ввести в свой еженедельный план питания.

Получить полный рецепт

3. Тайваньские пельмени

Литтл приносит больше удовольствия, чем поесть клецки: окунуть эти свертки в соевый соус, прокусить мягкую скорлупу, чтобы аромат внутри взорвался во рту.

Эти версии в тайваньском стиле с начинкой из сочной свинины заставят вас жаждать секунды.

Получить полный рецепт

еды со всего мира, которую вы можете приготовить дома

Biryani (South Asia)

JuliaKa / iStock via Getty Images Plus

Biryani - любимое блюдо из риса из Южной Азии, приготовленное из слоев мяса, обычно козьего или козьего. курица - и рис басмати, смешанный со специями.Этот рецепт Хайдарабадского бирьяни, регионального сорта из Хайдарабада, Индия, лучше всего есть с небольшим количеством раиты или йогуртового чатни.

Чтобы посмотреть рецепт Хайдарабадского бирьяни, щелкните здесь.

Sushi (Япония)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Cacio e pepe (Италия)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Scones (England)

Michelleter Mchelleter

Flan (Португалия, Испания, Латинская Америка)

Bibimbap (Korea)

Jacqui Wedewer / Daily Meal

Bibimbap - типично корейское блюдо.В нем есть миска с рисом с мясом, вареными овощами и иногда жареным яйцом. Существуют региональные вариации, включающие различные виды мяса, овощей и специй, но этот рецепт требует говяжьего рибай, кабачков, грибов, ростков фасоли, шпината, моркови и японской редьки.

Чтобы посмотреть рецепт корейского пибимпапа, щелкните здесь.

Шведские тефтели (Швеция)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Хотя Швеция официально признала, что ее культовый рецепт был создан в Турции, скандинавская страна сделала его своим собственным, добавив свинину и молоко.Шведские фрикадельки, или köttbullar, как их называют дома, обычно подают с картофелем и брусникой, а этот рецепт включает сливочный соус из телятины с легким брусничным джемом.

Чтобы посмотреть рецепт шведских фрикаделек Aquavit, нажмите здесь.

Тагин (Северо-Западная Африка)

Тагин, названный в честь глиняного горшка, в котором его традиционно готовят, представляет собой тушеное мясо, которое готовится на медленном кипении, обычно с мясом, а иногда и с кусочками фруктов, такими как абрикосы, чернослив или изюм. .Уроженец региона Магриб в Африке, он встречается на столах в Марокко, Тунисе и Ливии. Добавьте его на свой стол с этим рецептом тажина из говядины.

Чтобы просмотреть рецепт тажина из говядины с корицей, щелкните здесь.

Лобстер тикка масала (Шотландия)

Хотя курица тикка масала является основным продуктом меню многих индийских ресторанов, на самом деле это блюдо фьюжн, берущее свое начало в Соединенном Королевстве. Многие рестораны добавили свои изюминки, например, вместо них используют морепродукты или баранину; попробуйте этот рецепт с использованием мяса лобстера для добавления аромата Новой Англии.

Чтобы узнать о рецепте омара Тикка Масала, щелкните здесь.

Латке (Центральная и Восточная Европа)

Куриное адобо (Филиппины)

Колач (Чехия, Словакия)

Dar1930 / Shutterstock

Любимое печенье чешского и словацкого народов, а также колачи имеют значительное присутствие в традиционной техасской кухне. Колач - это булочка, сделанная из сладкого слоеного теста, которое традиционно заполняют фруктовой мякотью или джемом, но в этом рецепте используется восхитительная начинка из сливочного сыра.

Чтобы посмотреть рецепт Колача, щелкните здесь.

Куриный паприкаш (Венгрия)

Ryzhkov Photography / Shutterstock

Пельмени (Китай)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Цыпленок Shoyu (Гавайи)

Naktesyima2 con pollo (Испания, Латинская Америка)

Простое блюдо, которое идеально подходит для использования остатков курицы, arroz con pollo - популярное блюдо во всей Латинской Америке и Испании.По-испански понятный термин означает «курица с рисом» и обычно приправлен шафраном, но этот рецепт приправлен чесноком, кинзой, коричневым сахаром и лимонным перцем.

Чтобы посмотреть рецепт «Арроз кон Полло», нажмите здесь.

Масло цыпленка (Индия)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Масло цыпленка - блюдо карри в Северной Индии, приготовленное из курицы, маринованной в томатном соусе, который содержит масло, йогурт, лимонный сок и имбирно-чесночную пасту .В этом рецепте используется творог и традиционные специи, такие как красный порошок чили, гарам масала и тмин.

Чтобы узнать о рецепте курицы с маслом Баар Баар, щелкните здесь.

Киш (Франция)

Тьенн Джонсон / Shutterstock

Пикантный пирог, сделанный с начинкой из заварного крема и сыра, овощей, мяса или морепродуктов в тесте, был создан во Франции. Популярные начинки включают вареную ветчину, шпинат, грибы и сыр чеддер; используйте любые начинки, которые вам нравятся, с этим простым рецептом пирога с заварным кремом, в котором для быстрого приготовления используется смесь печенья.

Чтобы увидеть рецепт невероятно простого пирога с заварным кремом, нажмите здесь.

Лазанья (Италия)

Предоставлено Happy Money Saver

Картофель фри (Бельгия, Франция)

Предоставлено Happy Money Saver

Хумус (Ближний Восток)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Хумус, популярная закуска в халяльных ресторанах ближневосточной кухни, - это блюдо, приготовленное из пюре из нута, оливкового масла, лимонного сока и тахини.Его обычно используют как соус для хлеба, но его также можно есть как намаз или гарнир к овощам, курице и фалафелю.

Чтобы узнать о легком рецепте хумуса, щелкните здесь.

Кифли (Венгрия, Австрия)

Жанна Данилова / iStock через Getty Images Plus

Торт принцессы (Швеция)

Фото Signs Birck предоставлено Aquavit

Торт Princess, или prinsesstårta, как его называют по-шведски , является культовым десертом Швеции. Слоеный бисквит с кремом и марципаном, известный своим характерным зеленым оттенком, увенчанный розовой марципановой розой.

Чтобы посмотреть рецепт торта «Аквавит Принцесса», нажмите здесь.

Энчиладас (Мексика)

© Хосе Карлос Рохас Вильярреал | Dreamstime.com

Когда лепешки обваливают вокруг начинки и покрывают пикантным или острым соусом, их называют энчиладами. Мексиканское блюдо может иметь много разных видов начинок, включая мясо, бобы, сыр, картофель и другие овощи, и часто с большим количеством сыра. Для этого рецепта используется фреска Кесо.

Чтобы посмотреть рецепт Queso Fresco Enchiladas, щелкните здесь.

Ирландский содовый хлеб (Ирландия)

© Стефани Фрей | Dreamstime.com

Харосет (Центральная и Восточная Европа)

EzumeImages / iStock через Getty Images Plus

Еще одно традиционное блюдо, распространенное по всему миру еврейской диаспорой ашкенази, - харосет, также пишется как харосет. Традиционно его едят во время пасхального седера, его готовят путем смешивания яблок, орехов, вина и корицы в пасту, символизирующую глину, которую порабощенные израильтяне Древнего Египта использовали для изготовления кирпичей.

Чтобы посмотреть рецепт ашкеназского чаросета, щелкните здесь.

Carbonara (Италия)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Naan (Иран, Южная Азия)

Мария Ковалёва / Shutterstock

Яблочный пирог (Нидерланды, США)

Ravioli ( Италия)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Waffles (Бельгия, Франция)

Предоставлено Happy Money Saver

Kheer (Южная Азия)

Предоставлено Spice Cravings

Gelegtes (Германия) )

alpaksoy / iStock через Getty Images Plus

Джерк курица (Ямайка)

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Тост с авокадо (Австралия, Калифорния)

Цыпленок пери-пери (Южная Африка)

Яйца Бенедикт (США)

BlueOrange Studio / Shutterstock

17 лучших международных рецептов, которые принесут мир d на вашу кухню

В перерывах между поездками один из лучших способов восстановить дух путешествия - приготовить самые вкусные блюда, которые вы пробовали в дороге.Ниже приведены некоторые из лучших международных рецептов, которые сотрудники SmarterTravel готовили, жарили и пекли на собственной кухне: от успокаивающего вьетнамского pho ga до пряно-сладкого голландского печенья.

Касио-э-Пепе (Италия)

Cacio e pepe переводится как «сыр и перец», и это два из полдюжины ингредиентов, необходимых для приготовления этого простого римского блюда (остальные - оливковое масло, сливочное масло, соль и спагетти).Это еда для максимального комфорта. Получите рецепт здесь.

Марокканский кускус

stockcreations / Shutterstock

Моя любимая часть приготовления этого рецепта - это первый шаг, на котором вы осторожно поджариваете полдюжины специй, включая тмин, кориандр и гвоздику, до тех пор, пока они не наполнят вашу кухню ароматом прямо с марокканского рынка. Я часто добавляю немного измельченной курицы, чтобы немного протеина. Получите рецепт здесь.

Яблочный пирог (Франция)

Этот классический французский десерт состоит из слоеного теста, посыпанного хрустящими яблоками Грэнни Смит, маслом и сахаром, а затем покрытых абрикосовой глазурью.Единственное, что лучше теплого сладкого аромата во время запекания, - это его вкус. Получите рецепт здесь.

Фалафель (Ближний Восток)

Анна Шепулова / Shutterstock

Считается, что фалафель возник в Египте. Это классическая уличная еда, которую можно найти по всему Ближнему Востоку. Рецепт включает в себя смешивание нута, чеснока, лука и специй, а затем обжаривание во фритюре в нейтральном масле. Получите рецепт здесь - и подумайте о том, чтобы добавить его к следующему блюду в нашем списке.

Цацики (Греция)

Подается с гироскопом или фалафелем, или используется как соус для лаваша или овощей, цацики популярен в Греции, Турции и других соседних странах.Основные ингредиенты этого простого рецепта - греческий йогурт, огурец, свежая мята и укроп, лимонный сок и чеснок. (Для достижения наилучших результатов используйте жирный йогурт.) Получите рецепт здесь.

Пхо Га (Вьетнам)

Сентелия / Shutterstock

Pho ga - это куриный вариант знаменитого вьетнамского супа с лапшой. Если у вас есть скороварка, вы можете приготовить свой собственный всего за полчаса. Список ингредиентов длинный, от ростков фасоли до семян кориандра, но результат получается ароматным и успокаивающим, и оно того стоит.Получите рецепт здесь.

Сипате (Квебек, Канада)

Tourisme Québec

Если вы любите мясо с картошкой, вам не найти лучшего, чем сытный cipate Квебека или мясной пирог. Это блюдо, приготовленное из четырех различных видов мяса, а также картофеля, лука и кленового сиропа, согреет ваши кости в самый холодный зимний день. Получите рецепт здесь.

Гюдон (Япония)

Это блюдо из тонко нарезанной говядины и лука, сваренных на медленном огне в соевом соусе и саке, а затем поданное с рисом, является популярной домашней едой в Японии.Вы можете украсить блюдо яйцом-пашот и начинкой на ваш выбор, например, нарезанным зеленым луком, красным маринованным имбирем или тогараси, смесью японских специй. Получите рецепт здесь.

Баба Гануш (Ливан)

Властимил Кузель / Shutterstock

Хотя считается, что этот соус из баклажанов был создан в Ливане, он популярен на Ближнем Востоке. Начните с обугливания баклажанов, затем очистите их и смешайте с чесноком, тахини, лимонным соком и оливковым маслом. Подавать с хлебом или овощами для макания.Получите рецепт здесь.

Scones (Великобритания)

Дэвид Гайлер / Shutterstock

Пока вы не сможете снова посетить Великобританию и насладиться чаем с булочкой, почему бы не попробовать дома свою версию? Этот рецепт занимает всего полчаса и позволяет приготовить пушистые булочки, которые вы можете купить в престижном британском универмаге Fortnum & Mason. Получите рецепт здесь. (Обратите внимание, что для этого требуется самоподнимающаяся / самоподнимающаяся мука; вот рецепт.)

Картофель Тахдиг (Иран)

bonchan / Shutterstock

Тахдиг , распространенный персидский гарнир, представляет собой хрустящий карамелизованный рис, который вы найдете на дне кастрюли с рисом.Когда вы добавляете картофель, результат становится еще более насыщенным углеводами. Для приготовления блюда требуется всего пять ингредиентов: рис басмати, красновато-коричневый картофель, растительное масло, соль и шафран. Получите рецепт здесь.

Фондю (Швейцария)

Маргуйа фото / Shutterstock

Самые известные блюда Швейцарии - вкусные, удобные и простые в приготовлении. Вам понадобится белое сухое вино, кукурузный крахмал, лимонный сок, зубчик чеснока ... и сыр. Много-много сыра. Получите рецепт здесь.

Муравьи в деревьях (Китай)

bonchan / Shutterstock

Это сычуаньское блюдо, также известное как «муравьи, карабкающиеся на дерево», названо так потому, что кусочки фарша напоминают муравьев, лазающих по «веточкам лапши».К счастью, он намного аппетитнее, чем его название, благодаря ароматному соусу с пастой самбал чили, соевым соусом и рисовым вином. Получите рецепт здесь.

Карривурст и Кетчуп Карри (Берлин, Германия)

Мартин Реттенбергер / Shutterstock

Любимая уличная еда в Берлине. Эта комбинация колбасы, кетчупа и карри-порошка была изобретена Гертой Хойвер в 1949 году с использованием ингредиентов, которые она получила от британских военных. Получите рецепт здесь.

Дульсе де Лече (Аргентина и Уругвай)

Пиа Виолета Пасат / Shutterstock

Хотя и Аргентина, и Уругвай утверждают, что это место, где был создан dulce de leche , его происхождение менее важно, чем то, насколько оно вкусно.Эту сладкую пасту можно намазывать на тосты, добавлять в мороженое или добавлять в печенье. И все, что вам нужно для его приготовления, - это банка сгущенного молока с сахаром. Получите рецепт здесь.

Speculaas (Нидерланды)

Margreet de Groot / Shutterstock

Speculaas - популярное голландское печенье, которое часто подают под Рождество. Сочетание кардамона, гвоздики, корицы и мускатного ореха придает им восхитительно пряный аромат. Получите рецепт здесь.

Хумус (Ближний Восток / Средиземноморье)

Дронг / Shutterstock

Еще одно блюдо из спорного происхождения, хумус является одним из самых настраиваемых международных рецептов.Патрисия Маганья, старший редактор нашего дочернего сайта Airfarewatchdog, предлагает базовый рецепт, в который вы можете добавить что угодно, от моркови или мускатной тыквы до свеклы или базилика: «Смешайте банку фасоли объемом 15 унций с четвертью чашки кофе. тахини, сок большого лимона, две столовые ложки оливкового масла первого отжима, от одного до трех зубчиков чеснока и соль по вкусу. Вы можете проявить изобретательность, используя приправы, например тмин, перец, петрушку или цедру лимона. Сочетайте хумус с чипсами из лаваша, нааном, огуречными копьями, красным болгарским перцем или любым другим остатком в холодильнике.На прошлой неделе у меня закончился майонез, поэтому я выложил свой ананасовый хумус на свой вегетарианский бургер, чтобы он был еще вкуснее и полезнее ».

Наши любимые кухонные принадлежности:

Чтобы получить информацию об этих выбранных редактором товарах, нажмите, чтобы перейти на сайт продавца. Вещи, которые вы покупаете, могут приносить нам комиссию.

Больше от SmarterTravel:

Следите за Сарой Шлихтер в Twitter @TravelEditor , чтобы получить больше советов и вдохновения для путешественников.

Мы вручную отбираем все, что рекомендуем, и отбираем товары путем тестирования и обзора. Некоторые продукты отправляются нам бесплатно, без каких-либо стимулов для предоставления положительного отзыва. Мы предлагаем наше беспристрастное мнение и не принимаем компенсацию за обзор продуктов. Все товары есть в наличии, а цены актуальны на момент публикации. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию.

Мировая кухня Среда • Советы Mama Latina

Esta entrada también está disponible en: Español

Благодарю Национальную ассоциацию замороженных и охлажденных продуктов (NFRA) за публикацию этого поста о всемирной кухне в среду.Все комментарии, мнения и моя любовь к изучению новых культур, вкусов и сочетаний вкусов принадлежат мне!

Вот идея, как приготовить вкусную еду, одновременно создавая веселые, поучительные моменты для детей - и это легко. Мы называем это Мировая кухня, среда .

Если вы похожи на меня, вы можете беспокоиться о том, сколько времени у вас уйдет на то, чтобы придумать идеи для такой еды в середине недели. Не волнуйся. Просто сделайте то, что мы сделали, и установите лимит времени для мозгового штурма и подготовки атмосферы.Оформление заняло всего 15 минут, включая печать карты мира, так как мы ограничились интересными объектами, уже находящимися в доме.

Затем мы выбрали несколько блюд мировой кухни из замороженных и молочных продуктов на рынке, и наш обед в среду превратился в вечер семейного веселья! Это было тоже интересно.

Вот несколько идей, которые мы использовали, чтобы развлечься:

Представьте, что вы в кругосветном путешествии

Еда

С помощью еды наши семьи учат традиции и историю.Но так же, как мы ценим нашу собственную мексиканскую кухню, нам также нравится пробовать новые продукты и вкусы, узнавая о других культурах. Это помогает нам растить наших детей, чтобы они стали гражданами мира. Наш подвижный пир начался в Италии, а затем направился на восток по карте. Наши правила: Когда вы попадаете в страну, представленную блюдом на столе, вы должны остановиться и попробовать это блюдо. Дети использовали свои карты, чтобы сообщить нам, какое блюдо попробовать следующим.

Италия: Пицца и маринованные шарики из моцареллы

Мы начали с Италии и маринованных шариков из моцареллы.Они поставляются готовыми, замаринованными в оливковом масле и специях, что делает их такими удобными. Затем мы поделились пиццей с моцареллой и песто, которую я выбрала специально для этого ароматного вкуса песто. Мои мальчики любят песто. Я также рассказал им о своей поездке в Италию с двумя друзьями из колледжа. Им было особенно интересно услышать о мороженом, итальянском льду и пицце, но теперь и о сыре. Странно, правда?

Мальчики сравнили и противопоставили голоса Паваротти и Боччели и разделили их на свой любимый (см. Музыкальные ссылки ниже).

Индия: Куриный вандалу

Следующая остановка Индия. Я выбрала это блюдо, так как это классическое индийское блюдо, потому что в нем есть тамаринд и потому что я хотел, чтобы мои дети попробовали что-то новое. Мальчикам понравилось изучать карри, и у нас даже было дома, чтобы показать им тамаринда. Одна из их любимых конфет из Мексики называется тамариндо. Мы могли бы часами говорить об Индии, но нам нужно было попасть в Таиланд. Им нравилось говорить о суперкоманде Санджая, мангустах, кобрах и слонах.Им также нравилась музыка, особенно Бхарата Натьям.

Таиланд: Цыпленок с лемонграссом и базиликом

Нам очень понравился этот настоянный на лимонной траве зеленый карри со смесью чеснока, имбиря, перца и специй. Тайская еда - любимая еда всей семьи, но мы не получаем ее столько, сколько хотелось бы. Я оценил это блюдо и выбрал его, потому что цена подходит для семейного отдыха.

Мой старший мальчик заметил, что музыка, которую мы играли из Северного Таиланда, больше походила на музыку, которую вы также можете услышать в Китае, а музыка из Южного Таиланда звучала для него так, как будто в ней было больше индийских влияний.

Китай: Яичные роллы

Моему старшему мальчику не терпелось поехать в Китай! Я выбрала эти яичные рулетики, потому что тот же мальчик любит овощные яичные рулетики и сладкий соус для окунания с чили. Они большого размера и хрустящие! Еще мне нравится, что в них есть разные овощи.

Мы говорили о кунг-фу, танцах драконов, танцах львов, фейерверках, великом обучении и письме китайскими иероглифами. Музыка тоже была красивой.

Бельгия: Бельгийские мини-эклеры с заварным кремом и черникой

Эти эклеры такие удобные! Мне просто нужно достать их из морозильной камеры за 45 минут до подачи, и очень кремовая начинка отлично сочетается с черникой.

Конечно, мальчики любили их, и мы говорили о бельгийском шоколаде, бриллиантах, Фландрии, странах Бенилюкса, а также о фламандском, французском, голландском и немецком языках.

Вот вкусные продукты, из которых мы попробовали:

Музыка для путешествий

Что было бы в среду World Cuisine без музыки? Когда дети придумывали, в каких странах остановиться, мы поставили немного музыки для атмосферы. Вот несколько идей:

Реквизит

Вы будете поражены тем, что можно найти вокруг дома.Посуда, карты, книги, глобусы, паспорта, ткани и поделки. Все они являются интересными культурными ориентирами, чтобы пробудить интерес ваших детей к миру в целом. И я думаю, что большинство из нас согласятся, что это хорошо!

Позвольте своему воображению быть вашим проводником и создайте ночь, которую они не скоро забудут - быстро, легко и удобно.

Чтобы узнать больше о еде со всего мира, ознакомьтесь с NFRA на сайте www.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *