Рецепты лимонадов в домашних условиях: 15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

Содержание

Лимонад в домашних условиях рецепт

Поделиться с друзьями:

Домашний лимонад — пошаговый рецепт летнего напитка из свежих лимонов в домашних условиях.


Рекомендуем

20 мин.
Сложность: легко
Количество: 6 ст. и лимонный лед

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 14 — 16 лимонов, плюс лимонные ломтики для гарнира
  • 1,5 ст. сахара




Приготовление блюда по рецепту:


  1. С помощью овощечистки снимите цедру с 2 лимонов широкими полосками, затем выдавите сок из достаточного количества лимонов, чтобы получилось 2 стакана. Охладите сок.
  2. В средней кастрюле смешайте сахар, лимонную цедру и 1,5 ст. воды. Доведите до кипения и варите, перемешивая время от времени, пока сахар не растворится, около 2 минут. Перелейте в кувшин и охладите, около 1 часа.

  3. Уберите лимонную цедру из сиропа. Налейте в кувшин 3 ст. холодной воды и лимонный сок и перемешайте. Отлейте 1 ст. лимонада в миску и добавьте 3 ст. воды. Разлейте смесь лимонада в формы для льда и замораживайте до тех пор, пока смесь не затвердеет, около 2 часов. Держите кувшин с лимонадом в холодильнике до подачи на стол.
  4. Добавьте несколько кубиков льда в кувшин вместе с ломтиками лимона. Подавайте домашний лимонад в стаканах с оставшимися кубиками льда.
Категории:

Как сделать лимонад? Классический рецепт + множество вариаций

Лимонад – штука универсальная, вкусная и недооцененная в наших широтах. Хотя, все больше и больше людей начинают понимать преимущества этого напитка. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, это полезно. В-третьих, приготовить домашний лимонад можно буквально за 5-10 минут. Хотите знать рецепт лимонада? Тогда ищите его ниже!

Из чего и как сделать лимонад? Набор ингредиентов

Итак, вам понадобятся лимоны, кипяченая охлажденая вода, мята и сахар. Да, это все. 

Но что насчет пропорций? На вкус и цвет, как известно, товарищей нет, а лимонад – как раз дело вкуса. Поэтому идеальная концентрация лимонного сока и сахара у каждого своя. Тем не менее, есть классическая рецептура. Придерживайтесь ее, когда готовите свои первые лимонады. 

Итак, из расчета на 5 литров воды вам понадобится:

  • 5 лимонов среднего размера
  • 1,5 стакана сахара
  • Мята по вкусу
  • Лед по вкусу

Если ваш лимонад покажется вам недостаточно сладким, сахар можно добавить в любой момент. 

Как приготовить лимонад в домашних условиях

Этот тонизирующий напиток готовится ну очень быстро и просто. Чтобы получить идеальный лимонад, вам нужно всего лишь следовать простейшим рекомендациям ниже.  

1. Лимонад, классический рецепт

Помойте лимоны и аккуратно снимите с них цедру ножом или овощечисткой. Если вы добавите ее в лимонад, просто порезав неочищенные лимоны, он будет горчить. Затем очистите лимоны от косточек и порежьте их на кусочки.

Совет

Некоторые хозяева поступают немного по-другому. Вместо того, чтобы счищать все верхние слои, они аккуратно снимают цедру теркой (без нижнего белого слоя), перемешивают ее с сахаром, разбавляют водой и лишь потом добавляют лимонный сок. 

2. Получение сока и приготовление напитка

Нарезанные лимоны без косточек нужно либо передавить, либо выжать через блендер. Затем очищенный лимонный сок нужно смешать с сахаром и водой либо же водой и смешанной с сахаром лимонной цедрой (если вы выбрали этот вариант приготовления).

Учтите, что в лимонный сок не стоит добавлять горячую (выше 40 градусов по Цельсию) воду. При этой температуре большая часть полезных свойств этого цитрусового будет попросту уничтожена.

  

3. Финальные штрихи

После этого надо просто добавить мяты (некоторые мелко ее нарезают), некоторые же просто рвут листочки. Также многие добавляют лед (что, впрочем, опционально). Вуаля, ваш лимонад готов! Просто попробуйте, достаточно ли он сладок и если нужно, добавьте сахара.

 

Лимонад дома – разные вариации рецептов

Итак, теперь вы знаете, как сделать лимонад. Рецепт, впрочем, был классическим. На самом деле, есть огромное количество самых разных вариаций на тему этого напитка, и отличаются они, как правило, дополнительными ингредиентами. В частности, лимонад можно готовить с:

  • Апельсинами – просто добавьте сок одного апельсина к классическому набору.
  • Клубника – ягоду нужно взбить в блендере с медом, а затем добавить в напиток. 
  • Грушами – плоды вместе лимонным соком, медом и мятой нужно будет проварить около 40 минут, а затем измельчить все блендером. Напиток получится пюреобразным.
  • Имбирь – просто добавьте маленький кусочек (около 2 см) корня имбиря. 
  • Малина – готовить стоит по тому же принципу, что и клубничный лимонад. 
  • Огурец – овощ нужно измельчить в блендере и добавить в лимонад.

И это далеко не все вариации классического рецепта. Лимонад можно приготовить даже со сгущенкой и лаймом. Начните со стандартной рецептуры и экспериментируйте – кто знает, может быть когда-то вы сможете изобрести свой уникальный лимонад!

Другие безалкогольные напитки домашнего производства

Больше рецептов домашних напитков…

Рецепт лимонада, как приготовить лимонад дома — 2 июля 2021

Июнь в Москве выдался достаточно жарким. По словам синоптиков, такая же погода ожидается в июле: засуха с минимальной вероятностью осадков. Предлагаем подготовиться заранее и сохранить рецепты свежих охлаждающих лимонадов на любой вкус. В каждом рецепте присутствует сахар или подсластитель: по желанию вы можете готовить напитки без них.

Классический лимонад

Ингредиенты: два лимона, две ложки сахара, полтора литра воды, лед.

shutterstock.com

Помойте и нарежьте лимоны, взбейте в блендере вместе с сахаром, холодной водой и льдом. Если возьмете теплую воду, лимон может горчить. Перемешивайте до однородности. Процедите через сито, перелейте в бокалы и украсьте дольками лимона, веточками мяты или базилика.

Лимонад с мятой и лаймом

Ингредиенты: литр воды, лайм, веточки мяты, сахар по вкусу, лед.

shutterstock.com

Выжмите сок лайма, перемешайте в блендере с мятой, сахаром. Разбавьте водой, добавьте лед, разлейте порционно.

Лимонад с лавандой

Ингредиенты: три лимона, сушеные цветки лаванды, две ложки сахара, вода.

shutterstock.com

Налейте два стакана воды в сотейник, добавьте сахар и лаванду. Варите на среднем огне до кипения, убавьте огонь до минимального, варите еще 5 минут. Снимите лимонад с огня, накройте крышкой и оставьте на час. Процедите в отдельную посуду, туда же выжмите лимонный сок. Добавьте оставшуюся воду, перемешайте. Перелейте в кувшин, добавьте льда, уберите остужаться в холодильник.

Лимонад из манго

Ингредиенты: два манго, половина столовой ложки сиропа, пять лимонов, литр комбучи или газированной воды.

shutterstock.com

Выжмите лимонный сок, нарежьте манго, измельчите до состояния пюре. Смешайте все в блендере вместе с сиропом, до однородности.Перелейте в емкость, уберите в холодильник. Затем разлейте порционно, добавьте льда и комбучи.

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты: три лимона, литр зеленого чая, мята, вода.

Налейте чай в кувшин, выжмите лимонный сок, добавьте листья мяты и воду. Уберите в холодильник на 30-40 минут, до полного охлаждения. Разлейте по стаканам, добавьте кубики льда, листья мяты.

Лимонад из базилика

Ингредиенты: лимон, пучок фиолетового базилика, ложка сахара, два литра воды, лед.

shutterstock.com

Нарежьте лимон кружочками, отделите листья базилика. Вскипятите воду, добавьте туда листья, лимон и сахар. Снова доведите до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. Достаньте лимон, настаивайте полчаса. Процедите лимонад, остудите, разлейте по стаканам. Добавьте в каждый кубики льда.

Арбузный лимонад

Ингредиенты: два лимона, стакан мяты, две ложки сахара, кусочки арбуза.

shutterstock.com

Разделите лимоны на дольки, выдавите сок в емкость, уберите туда дольки. Добавьте листья мяты и сахар, перемешивайте, пока последний не растает. Взбейте арбуз блендером до состояния пюре, процедите сок, добавьте в общий кувшин. Уберите в холодильник на пару часов. Подавайте, добавив кубики льда.

Клубничный лимонад

Ингредиенты: свежая клубника, литр воды, четыре лимона, половина чайной ложки подсластителя.

shutterstock.com

Выжмите лимонный сок, нарежьте клубнику на мелкие дольки. Добавьте в большую емкость воду, лимонный сок и подсластитель, по вкусу, чтобы не получилось слишком сладко. Добавьте измельченную клубнику и лед. При желании измельчите напиток в блендере, либо оставьте так, с кусочками клубники.

Кофейный лимонад

Ингредиенты: вода, два лимона, холодный кофе, две ложки сахара, тоник, колотый лед.

shutterstock.com

В небольшую кастрюлю добавьте сахар, цедру лимона, залейте водой. Доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Выжмите столовую ложку лимонного сока, перелейте в кастрюлю холодный кофе и тоник. Охладите. Подавайте со льдом, украсив ломтиками лимона.

Грейпфрутовый лимонад

Ингредиенты: три лимона, два грейпфрута, половина ложки меда, несколько стаканов воды.

shutterstock.com

Смешайте в маленькой кастрюле мед и воду. Оставьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока мед не растворится. Выжмите сок из грейпфрутов и лимонов, оставив несколько долек цитрусовых. Смешайте напиток из кастрюли, вместе с соком цитрусовых. Перелейте в большую емкость или кувшин, перемешайте. Добавьте заранее отложенные дольки цитрусовых.


Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Лимонад домашний рецепт

Диетологи любят ругать жидкие калории, но мы предлагаем дать им ещё один шанс. Натуральные домашние лимонады из свежих фруктов, ягод и даже овощей — это не просто углеводы, а глоток лета и способ напитать организм витаминами.

Настоящая классика, ингредиенты для которой найдутся на любой кухне.

Фото: sprinkledsideup.com

7 рецептов домашнего лимонада без сахара

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Холодная вода

4 стакана

  1. Выжмите сок из лимонов. Отставьте его в сторону.
  2. Добавьте мёд и стакан воды в маленькую кастрюлю. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока мёд полностью не растворится.
  3. Снимите кастрюлю с огня. Немного остудите смесь и перелейте в стеклянную ёмкость. Добавьте лимонный сок, холодную воду и перемешайте. Домашний лимонад готов! Подавайте лимонад с кубиками льда.

Прекрасный способ не только утолить жажду, но и снабдить организм витамином С, калием и ликопином — мощнейшим антиоксидантом, который тормозит процесс старения.

Фото: sweetish.co

7 рецептов домашнего лимонада без сахара

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Грейпфруты

2 шт.

Вода

1 ¾ стакана

  1. Смешайте в небольшой кастрюле мёд и воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока мёд полностью не растворится.
  2. Выжмите из грейпфрутов и лимонов сок. Но перед этим оставьте несколько долек грейпфрута и лимона. Смешайте жидкость из кастрюльки, лимонный и грейпфрутовый сок. Перелейте в кувшин и ещё раз тщательно перемешайте.
  3. Добавьте в ваш домашний лимонад дольки, лёд и подавайте.

Сезон клубники подходит к концу. Поэтому если вы не знаете, что ещё из неё приготовить, этот лимонад — отличный вариант. Освежающе, вкусно и полезно.

Фото: grandbaby-cakes.com

7 рецептов домашнего лимонада без сахара

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

5—7

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Жидкая стевия

1/2—3/4 ч. л.

  1. Выжмите сок из лимонов. Должно получиться около 280 мл. Нарежьте клубнику.
  2. В большом кувшине смешайте воду, лимонный сок и стевию (добавляйте её по вкусу). Затем вмешайте нарезанную клубнику и лёд.

Изумительное сочетание персика и малины удивит любителей классического лимонада.

Фото: damndelicious.net

7 рецептов домашнего лимонада без сахара

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Холодная вода

6 стаканов

  1. Выжмите сок из лимонов. Должно получиться около стакана. Нарежьте персики.
  2. Смешайте чашку воды с малиной, персиками и мёдом в кастрюле и поставьте на средний огонь. Томите фрукты около пяти минут, постоянно их помешивая. Немного остудите малинно-персиковую смесь и затем перелейте в блендер. Взбейте до однородной текстуры.
  3. Процедите смесь через мелкое сито, чтобы удалить семена малины. Перелейте смесь в кувшин, добавьте сок лимонов и пять стаканов холодной воды.
  4. Подавайте лимонад охлаждённым вместе со льдом.

Тропическая экзотика, которая насытит организм влагой и полезными веществами.

Фрир: thekitchenmccabe.com

7 рецептов домашнего лимонада без сахара

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Кокосовая вода

2 стакана

Лимон

2 дольки

Мята

6 листочков

Лимонный сок

2 ст. л.

Сок из лайма

2 ст. л.

  1. Нарежьте клубнику.
  2. Разомните в ступке листики мяты, дольки лимона и лайма. Переложите эту смесь в кувшин, добавьте лимонный и лаймовый сок.
  3. Добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте. Подавайте лимонад охлаждённым вместе со льдом.

Ещё один напиток с тропическим вкусом. Даже если вы не фанат манго, этот лимонад понравится всем в любом случае.

Фото: strawberryblondiekitchen.com

7 рецептов домашнего лимонада без сахара

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3—5

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Сироп агавы

1/2 ст.

  1. Выжмите сок из лимонов. Нарежьте манго (манго должно быть исключительно спелым). Смешайте в блендере манго, сироп агавы и сок лимона до однородной массы.
  2. Вылейте смесь в стеклянную ёмкость и уберите в холодильник, чтобы охладить. После разлейте манговую смесь по стаканам со льдом, а сверху залейте комбучей.

 

Сироп агавы можно заменить мёдом, а комбучу — газированной водой.

Огурец и дыня — звучит необычно. Вкус такой же необычный, но очень приятный и освежающий. Попробовать однозначно стоит.

Фото: eateryberlin.com

7 рецептов домашнего лимонада без сахара

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3—5

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Нарезанная кубиками медовая дыня

6 стаканов

Гладкий длинный огурец

1 шт.

Свежая мята

1/3 стакана

Сироп агавы

2—6 ч. л.

Сок из лайма

¼ стакана

  1. Очистите от кожуры и тонко нарежьте огурец.
  2. Смешайте в блендере дыню, огурец, мяту и соль до однородной текстуры. Процедите смесь через мелкое сито, не пропуская через него слишком много мякоти.
  3. Удалите оставшуюся мякоть. Добавьте сок лайма и сироп агавы. Охладите полученное пюре в холодильнике.
  4. Разложите охлаждённое пюре по стаканам и разбавьте комбучей. Лимонад готов!

 

Сироп агавы можно заменить мёдом, а комбучу — газированной водой.

Предыдущая статья 7 вещей, которые помогут вам похудеть

Лучшие рецепты лимонада в домашних условиях

При слове «лимонад» перед нашим взором предстает слегка запотевшая холодная бутылка…

При слове «лимонад» перед нашим взором предстает слегка запотевшая холодная бутылка, при открывании которой раздается шипящий звук, из-под крышки вылетают брызги, а когда губы наконец прикасаются к живительной прохладной жидкости с кисло-сладким вкусом, то в нос ударяет газ, несущий мелкие брызги.

Это классическое представление россиян о лимонаде, а старшее поколение сразу вспоминает такие названия как «Дюшес», «Чебурашка» и «Буратино».

Лучшие рецепты лимонада в домашних условиях

 

 

Разительно отличается представление о лимонаде у жителей зарубежных стран. А в Америке приготовление домашнего лимонада даже превращено в некий ритуал, в котором участвуют и дети и взрослые. Например, летней порой, когда мысли сами постоянно возвращаются к холодному напитку, довольно распространённой является картина, когда прямо на лужайке перед домом располагается стайка детворы со столиком, на котором находится кувшин с холодным лимонадом. С одной стороны приготовление лимонада -довольно веселый процесс, который сближает взрослых и детей, а с другой стороны – таким образом дети учатся зарабатывать свои первые карманные деньги, предлагая прохожим купить стаканчик лимонада со льдом. Именно такой метод, как первые шаги к самостоятельности, использует знаменитый голливудский актер Бен Аффлек в воспитании своих дочерей.

В барах и ресторанах нам также готовы предложить великое множество вариаций на тему лимонада, и это уже далеко не та «лимонная вода» которая задумывалась изначально под этим названием. Вы можете встретить мятный и тропический лимонад, с добавлением лесных ягод, мандариновый и апельсиновый, даже на основе травяных или чайных композиций, газированный и негазированный. Часто лимонад ассоциируется с отдыхом и пляжем, но даже если вы этим летом остались в городе и продолжаете усердно трудиться, то тоже можете себя и своих близких порадовать вкуснейшим лимонадом, приготовленным собственными силами. А рецепты мы вам с удовольствием подскажем.

Лимонад классический в домашних условиях

 

 

С одной стороны, более простой рецепт сложно представить, ведь изначально лимонад представляет собой воду с сахаром и лимонным соком. Но весь секрет заключается в том, чтобы найти правильный баланс между всеми компонентами и получить столь приятный кисло-сладкий вкус, который не будет приторно сладкий или приторно лимонный и способен утолить жажду.

Ингредиенты:

  • 1 литр очищенной воды;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 3 или 4 лимона крупных размеров.

Способ приготовления: в кастрюльке смешать воду с сахаром и поставить на плиту со средним огнем до полного растворения сахара; после чего остудить полученный сахарный сироп и добавить в него сок лимонов и воду; охладить в холодильнике, при подаче добавить кубики льда.

Чтобы ускорить процесс приготовления лимонада по этому рецепту можно воспользоваться блендером и перемешать с его помощью мякоть лимонов с сахаром, добавить воду и охладить. Разнообразить классический вариант можно небольшим добавлением других ягод или фруктов – малины, черной смородины и т.д. Если вы отдаете предпочтение газированному напитку, то вместо простой очищенной воды вам потребуется содовая.

Апельсиновый лимонад в домашних условиях

 

 

Этот лимонад не менее популярен своего лимонного собрата и приготовить его также не составит труда.

Ингредиенты:

  • 2 литра охлажденной воды;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 3 крупных апельсина;
  • 15 грамм лимонной кислоты.

Способ приготовления: требуется обдать апельсины кипятком, очистить их и поместить на ночь в морозильную камеру холодильника; утром слегка разморозить и измельчить с помощью блендера, полученную массу залить одним литром воды; через некоторое время (примерно 20 минут спустя) необходимо процедить напиток и добавить оставшуюся воду, лимонную кислоту и сахар. Снова помещаем в холодильник для охлаждения и через час его можно пить с удовольствием.

Вариации на тему

Но рецепт апельсинового лимонада может стать основой для множества вариаций. Так основу из апельсинов можно заменить мандаринами и даже мякотью арбуза, яблоками, ананасами или клубникой.

Некоторую пикантность напитку способен придать имбирный сироп, который не сложно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, а экзотические нотки в уже приготовленный лимонад добавят пара долек лайма.

Чтобы окончательно распроститься с чувством жажды добавьте немного сока облепихи и веточку розмарина.

Лимонад без лимона

На самом деле тяга экспериментам давно завела человечество так далеко, что лимонад, несмотря на своё название, может быть вовсе и не лимонным, но при этом не менее вкусным.

Вот несколько рецептов, которые помогут вам в этом убедиться.

Экзотический лимонад

Ингредиенты:

  • 1 литр содовой;
  • сахарный сироп;
  • 3 плода маракуйи или личи;
  • лёд.

Способ приготовления: извлекаем мякоть фруктов и размягчаем блендером до однородной массы, добавляем сахарный сироп, лед и содовую, охлаждаем и можно наслаждаться напитком.

Лимонад яблочный с огурцом

Этот лимонад не только утоляет жажду, но и довольно полезен для здоровья.

Ингредиенты:

  • 1 литр воды;
  • 1 яблоко с кисловатым вкусом;
  • 1 небольшой огурец;
  • горсть листьев мяты;
  • 50 гр лимонного сока;
  • 2 ст.ложки мёда;
  • лёд;
  • ягодный сироп по желанию

Способ приготовления: огурец и яблоко измельчить с помощью блендера, добавить мёд и ягодный сироп, растертую мяту, добавить до нужного объёма воду или содовую, охладить, а перед подачей вбросить кубики льда.

Лимонад на травах

Ромашковый или чайный лимонад на основе жасминового сиропа можно смело назвать вершиной кулинарного искусства. Для его приготовления вам понадобится ромашковый настой, который лучше приготовить накануне, залив цветочки ромашки теплой водой. Впрочем, по вашему вкусу вы можете использовать для этих целей холодный чай – фруктовый, зеленый, цветочный. Ну а чтобы наполнить наш лимонад вкусом понадобится смесь из огурца, мяты и лимона. Для изысканной подачи приготовьте кубики льда с листочком мяты внутри. Это прекрасно украсит стаканы с напитком.

Сосуд и лёд для лимонада в домашних условиях

 

 

Для «правильного» лимонада требуются и «правильные» сосуд и лёд. Общепринято наливать лимонад в кувшины, хранить в холодильнике, обязательно накрыв крышкой.

Приготовление льда – это отдельное искусство. Можем лишь сказать, что оно требует некоторой фантазии, так как вы всегда можете добавить «изюминку» в формочку для льда перед заморозкой. Это может быть кусочек фрукта, который стал основой вкуса данного лимонада, или кусочек лайма, листочек мяты и т.д.

Лимонад в домашних условиях — украшаем стол (фото)

 

 

 

 

 

 

 


4 рецепта освежающих напитков, которые легко приготовить в домашних условиях

Простые напитки на любой вкус помогут утолить жажду во время летней жары

В изнуряющую жару как никогда хочется выпить чего-нибудь холодненького и освежающего. И это вполне обоснованно, ведь вместе с потом мы теряем примерно литр жидкости в час. Конечно, многие предпочитают отправиться в ближайший магазин за охлажденной газировкой или соками, но тут же сталкиваются с проблемой: желанный напиток не приносит облегчения. И лишь единицы готовят освежающие напитки самостоятельно и при этом получают не мнимое, а действительное облегчение и удовольствие.

Рецептов напитков, утоляющих жажду, множество и все они разнообразны, не требуют много времени и больших затрат. Тем более, что некоторые способы приготовления знакомы нам еще с детства, необходимо просто освежить в памяти рецепты этих напитков радости.

Домашний лимонад

Это самый простой рецепт натурального домашнего лимонада, к тому же он еще и отлично освежает. Он может быть с кислинкой, а может быть сладким – все зависит от вашего предпочтения. Итак, чтобы приготовить лимонад, необходимо:

  1. Нарезать мякоть и цедру лимона.

  2. Выжать из лимона сок и перелить его в кувшин для нашего напитка.

  3. Добавить к содержимому сахар (примерно 4 ст. ложки), цедру и мякоть.

  4. Все перемешать и залить холодной отфильтрованной или покупной водой.

По желанию перед подачей в напиток можно добавить кубики льда.

Ягодный джулеп

Этот освежающий напиток переводится как «розовая вода». В основе джулепа различные фрукты и ягоды. Одним из самых распространенных рецептов напитка является джулеп из клубники и черной смородины.

  1. В одной чаше размельчите клубнику и смородину.

  2. Образовавшийся сок (примерно 100 мл) смешайте и добавьте к нему кубики льда.

  3. Украсьте напиток свежими ягодами клубники и смородины.

Английский дачный коктейль

Жажду прекрасно утоляют напитки из холодного чая. Для их основы можно использовать любимые вами ягоды и фрукты. Чтобы приготовить малиновый коктейль, необходимо следовать рецепту:

  1. Предварительно заварить черный чай (120 мл) и забыть про него на 20 минут.

  2. Расколоть лед и положить его в бокал.

  3. Выжать малиновый сок и отделить несколько ягодок для украшения напитка.

  4. Добавить сахар в чай.

  5. Наполнить бокал чаем.

  6. Добавить к содержимому малиновый сок.

  7. Украсить напиток мятой, ягодами и лимонной долькой.

Вьетнамский кофе со льдом

Кофе не только бодрит, но и освежает. Для того чтобы приготовить невероятно вкусный кофе, нужно:

  1. Сварить кофе в турке или приготовить его с помощью кофе-машины.

  2. Добавить к напитку сгущенное молоко и перемешать все содержимое.

  3. В каждый из бокалов положить по 4 кубика льда и залить их приготовленным кофе.

  4. Ложкой перемешать кофе до его остывания.

  5. Насладиться вкусом напитка.

Как приготовить лимонад в домашних условиях рецепт

Что может быть лучше, чем свежий, вкусный и прохлаждающий лимонад жарким летним днем? Предлагаю вашему вниманию подборку очень простых и доступных рецептов летних напитков на основе лимонада.

Летом жара бывает невыносимой, но именно в такие дни можно приготовить и насладится восхитительными прохладительными напитками, которых, наверняка не стали бы пить в холодное время года.

Вместо того чтобы впасть в уныние и жаловаться на жару, как это делают многие, давайте вспомним какие у лета преимущества и почему по нему будем очень скоро скучать.

У жары тоже есть польза – хочется купаться, бывать на свежем воздухе и пить много вкусных прохладительных напитков. Они в такую погоду обретают особый вкус.

Секреты приготовления лимонада

Приготовить лимонад сможет каждый, без исключения, но есть некоторые тонкости, которые помогут сделать этот напиток лучше и полезнее для здоровья.

Во-первых, у нас есть выбор, добавлять ли в лимонад чистую воду или газированную. Конечно, для вечеринки можно и с газами, но чистая вода всегда лучше и полезнее.

Потом, так как в лимонад кладут много лимонов, обычно требуется достаточно сахара, чтобы подсластить напиток. Альтернатива, конечно, есть – и это мед.

Как приготовить классический домашний лимонад:

  1. Готовим сироп. 200 грамм сахара заливаем 200 мл воды и ставим на мелкий огонь. Сироп нужно прокипятить и он готов, когда весь сахар полностью растворился. Если решили подсластить лимонад не сахаром, а натуральным медом, важно знать что при нагревании, мед теряет свои полезные свойства. Поэтому делаем так: в чайнике кипятим немного воды и даем остыть, но не до конца. В теплой, кипяченой воде уже добавляем 3-4 ложки меда на 150мл. Ложкой размешиваем, пока мед не растворится.
  2. Выжимаем сок. На 2 литра лимонада понадобится сок 2 лимонов. Нарезаем лимоны на крупные дольки, выжимаем из них сок руками. Несколько выжатых кусочков бросаем в кувшин, они дадут дополнительный аромат цедры.
  3. Соединяем ингредиенты. В кувшин заливаем 2 литра чистой воды либо газированной, добавляем лимонный сок и дольки лимона. Смешиваем и добавляем сироп по вкусу.
  4. Улучшаем лимонад. Многие добавляют в готовый напиток свежие листья мяты для дополнительной свежести. Ложка молотой куркумы сделает лимонад красивее и полезнее. О пользе вреде куркумы читайте в материале: Куркума – полезные свойства .

Идея! Клубничный лед для лимонада
Представьте, что в свой лимонад кладете не обычный лед, а клубничный. Несколько ягод клубники разминаем в пюре вилкой, добавляем воды и разливает по формочкам. Если уже не сезон, несложно же купить в магазине 200 грамм замороженной ягоды, а получается так вкусно и необычно!

Рецепты простых, но очень вкусных лимонадов

Если уже знаем, как готовится классический вариант этого прекрасного напитка, но далее все еще легче. Этот рецепт берем за основу и добавляем остальные ингредиенты.

  • Лимонад с апельсином и мятой

Этот рецепт приготовила сегодня. Получается очень вкусно и свежо. Для 2 литров напитка понадобится 1 лимон, 1 апельсин, 2 веточки мяты и медовый сироп.

Готовится также как и классический рецепт. Конечно, лучше использовать мед, но с сахаром тоже получится вкусно и свежо.

  • Персиковый лимонад

Сейчас в магазинах и на рынках множество вкуснейших персиков, а ведь их также можно использовать для приготовления освежающего напитка. Ингредиенты: 2 литра воды, 1 лимон, 2 больших персика, сироп.

Лимон нарезать на дольки и отжать сок. Пару отжатых долек опустить в кувшин. Персики также нарезать на большие дольки, и немного их отжать руками и все опустить в кувшин. Залить сок и фрукты водой и добавить сироп по вкусу. Желательно оставить напиток в холодильнике в течении часа чтобы остыл и настоялся.

Если хочется более насыщенного персикового вкуса, рекомендуется сварить их в сиропе в течении 5 минут, после чего добавить к лимонаду.

  • Лайм и клубника и мята

Данный напиток вполне можно назвать и клубничным мохито. Этот рецепт популярен среди многих кафе и клубов, которые предлагают безалкогольные коктейли.

Понадобится: 1,5 литра воды, сироп, сок 2 лаймов, 200 грамм свежей или замороженной клубники, 2 веточки свежей мяты. Клубнику разминают немножко, чтобы она отдала сок, потом просто смешивают все ингредиенты. Напиток получается очень вкусный и освежающий.

  • Тропический лимонад

Ингредиенты: сок 2 лимонов, 2 литра воды, стакан ананасового сока, стакан абрикосового нектара, сироп, дольки лимона для украшения.

  • Лимонад с арбузом

Ингредиенты: сок 1 лимона, 2 стакана измельченной мякоти арбуза, сироп.

Готовится также просто, как и остальные рецепты. Ингредиенты нужно просто смешать, дать остыть и подавать к столу с кубиками льда.

  • Лимонад с киви

Ингредиенты: 1 небольшой лайм, киви – 6шт, сироп. Из киви делаем пюре с помощью блендера. Все ингредиенты соединяем, заливаем чистой или газированной водой, добавляем сироп по вкусу и лимонад готов.

  • Лимонад клубничный с дыней

Очень необычный получается лимонад, на вкус летний и освежающий. Ингредиенты: сок одного лимона, стакан нарезанной мелкими кубиками дыни и сироп. Из дыни делаем пюре. Для этого используем блендер либо вилку, если ягода достаточно мягкая. 2 литра воды заливаем в кувшин, добавляем лимонный сок, пюре из дыни, смешиваем, потом добавляем сироп по вкусу.

  • Лимонад ягодный

Ингредиенты: сок 2 лимонов, 200 грамм любых свежи или замороженных ягод, ложка имбирного порошка, кубики льда. Ягоды нужно измельчить, потом отделить сок от семян. Далее просто смешаем все ингредиенты, и добавляем сироп по вкусу.

  • Имбирный лимонад

Любимый лимонад тех, кто следят за своей фигурой и любят добавлять в свои напитки пряные нотки. Для приготовления понадобиться сок одного лимона, 2 ложки свежего измельченного имбиря, ложки меда и литр воды. В небольшую кастрюльку заливаем стакан воды и добавляем имбирь. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Снимаем с огня и даем остыть, после чего процеживаем и выбрасываем остатки имбиря. В имбирную воду добавляем мед и смешиваем до полного растворения. Осталось только смешать полученный сироп с остальными ингредиентами и напиток готов.

Как приготовить лимонад

Приготовление газированного лимонада

Помимо вкусовых качеств, лимонад бывает газированным и не газированным. Чтобы приготовить газированный лимонад в домашних условиях, необходимо усвоить 2 основных способа:

-Первый способ, это газирование с помощью специального сифона с баллончиками углекислого газа.

-Второй способ, использование сильногазированной столовой воды, которую можно купить в магазине.

Домашний газированный лимонад можно сделать с помощью самодельного сифона. Конструкция его проста, это 2 пластиковые бутылки соединенные герметично трубочкой.

В первую бутылку вы наливайте свой лимонад, который необходимо сделать газированным, трубка в таком лимонаде должна быть опущена до дна.
Во вторую бутылку засыпайте 1 чашку пищевой соды и 1 чашку столового уксуса. После чего герметично закручивайте крышки и ждете минут 15, в результате реакции выделяется углекислый газ (пузырьки), которые успешно делают ваш лимонад газированным.

Лучшие рецепты домашнего лимонада

Лимонад для большой компании

Начать хочу с рецепта лимонада, который отличается от большинства других. Так как на его приготовление понадобится чуть больше времени, чем обычно, но его преимущество в том, что из 5 апельсинов можно изготовить до 10 литров свежего сока.

Апельсиновый лимонад очень популярный и вкусный, для приготовления данного лимонада в домашних условиях необходимо подготовить:

Тщательно моем апельсины в кипятке, чтобы смыть воск и убрать с них горечь. Далее все апельсины режим на 4-6 долек, кожуру очищать не надо, после чего убираем их в морозилку до полной заморозки.

После заморозки дольки надо пропустить через мясорубку, получившиеся «фарш» заливаем тремя литрами воды и даем настояться минут 20.

Все тщательно перемешивайте, у вас должно получиться 3 литра натурального апельсинового концентрата, который вы разбавляйте водой на свой вкус. Я добавил еще 3 литра воды и у меня получилось 6 литров вкусного апельсинового сока. Вашим делом останется добавить лед или сделать лимонад газированным по вышеуказанному способу.

Классический лимонад

Классический лимонад, это лимонад из лимона. Приготовить его сможет даже ребенок, ведь его рецепт очень прост и не требует особых навыков и большого количества ингредиентов.

• 2 -3 больших лимона
• 100 гр. сахара (или сахарный сироп)
• 1,2 литра воды
• Лед в кубиках (по возможности)
• Графин

Перед приготовлением нужно подготовить лед, кипячёную воду налить в специальные квадратные формочки (подойдут любые имеющиеся подручные формы) и отправить на 1 час в морозильную камеру. Охлажденный лимонад принесет более яркие впечатление, и поможет справиться с летним зноем. Далее тщательно помыть 2 -3 лимона, выдавить из них сок, который нужно перелить в графин. Добавляем туда 100 гр. сахара и 200 грамм кипячёной воды, тщательно перемешиваем. После полного растворения сахара, в полученный нами концентрат доливаем еще 1 литр воды. Домашний лимонад из лимонов готов, подавайте его к столу с кубиками льда.

Лимонад с мятой

Рецепт приготовления лимонада с мятой, поразит Ваших подруг и знакомых, не бойтесь импровизировать и все у Вас получиться. И так приступим…

Необходимо тщательно растереть цедру лайма с мятой, что бы получилась однородная масса (кашица). Дальше нужно выжать сок 2х – 3х лимонов и лайма (который у нас остался после того как мы срезали с него цедру), перелить в кувшин. Добавить туда небольшое количество воды 200 – 300 грамм и мякоть, которая у нас получилась с мяты и лайма, тщательно размешать (можно блендером). Доливаем 1 – 2 литра воды (по вкусу) и украшаем все свеж сорванными листьями мяты, на стол подаем с кубиками льда.

Лимонно-апельсиновый лимонад

Очень рекомендуем сделать лимонад в домашних условиях в составе которого есть и лимон, и апельсин. Он готовится горячим способом.
Не стоит переживать, полезные витамины и минералы с такого лимонада никуда не денутся, в ходе приготовления термическую обработку будет проходить только цедра с апельсина и лимона. Рассмотрим необходимые ингредиенты:

• Два огромных апельсина
• Два лимона
• 150 гр. сахара
• 3 литра кипячёной воды
• Кувшин
• Лед

Во время подготовительного процесса, вам все также необходимо будет заняться льдом, после чего тщательно промойте цитрусовые под проточной водой, очистите их от цедры и косточек. Очищенные фрукты нужно измельчить в кашицу, при помощи блендера или мясорубки (кому как угодно), так же подойдет соковыжималка. Полученный нектар процеживаем через марлю или мелкое ситце.

Следующим этапом будет приготовление сиропа. В кастрюлю с кипящей водой (3 литра), брасам порезанную на средние кусочки цедру апельсина и лимона. Не стоит варить больше 6ти – 4х мин, если передержать лимонад из апельсинов и лимона, он будет с горчинкой. После остывания воды, в полученный сироп добавляем сахар и свеже выжатый фруктовый сок (процеженный). Добавить в кувшин достаточное количество льда, украсить бокал долькой апельсина и подавать к столу.

Лимонад с грушей

В приготовлении домашнего лимонада из груш и лимона, секрет таится в сиропе, который нужно сварить. Из предыдущих рецептов Вы узнали, как «холодным» способом приготовить лимонад в домашних условиях. Теперь рецепт кардинально меняется, хотя полезность напитка и его вкус останется прежним. Необходимые ингредиенты:

• Свежее выжатый сок груш 200 грамм
• Лимонный сок 40 грамм
• Ванильный сахар
• Сахарный песок 100 гр.
• Вода кипячёна 1 литр

Теперь нас ожидает самая ответственная часть лимонада-варения, – правильное приготовление сиропа, это очень важно. Необходимо выжать из мякоти груши сок, который смешиваем с сахарным песком и добавляем немного воды. Варить эту субстанцию нужно на небольшом огне до полного растворения кристаллов сахара, и придания сиропу небольшой густоты (тягучести).

После охлаждения сваренного сиропа, разводим его в воде, тщательно перемешивая, добавляем лимонный сок и лед. При подаче на стол можно украсить листьями мяты, что предаст лимонаду прекрасный аромат и свежесть.

Имбирный лимонад

Чтобы сделать имбирный лимонад, необходимы следующие ингредиенты:

• Лимон – 2 шт.
• Корень имбиря 200 гр.
• Мед 4 столовых ложки
• Кипячёная вода 3 литра
• Сахар 100 гр.

В кастрюлю налить 1 литр воды, в которую добавить тертый на мелкую тёрку корень имбиря. Вручную или при помощи соковыжималки выдавить лимонный сок, а вот шкурки от лимона мелко порезать и добавить в ту же кастрюлю. Добавляем 100 гр. сахара, и доводим эту консистенцию до кипения, и оставляем остывать. Только после полного остывания этот концентрат разводим двумя литрами воды, после чего добавляем лимонный сок и мед. Полученный имбирный лимонад по желанию можно процедить чрез марлю или мелкое сито. Перед подачей к столу украшаем листами мяты и добавляем лед.

Безусловно в умеренных количествах домашний лимонад, несет в себе огромную пользу для человеческого организма. Лимонад изготовляют из лимона, который в себе имеет множество полезных микроэлементов: фосфор, медь, кальций и небольшое количество калия. Так же, в своем составе лимонный сок имеет огромное количество витаминов, таких как: В1 и В2, Р, Д, и конечно же витамин С.

Употребление лимонада полезно не только в летнюю жару для утоления жажды, но и при лечении атеросклероза, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (с пониженным уровнем кислотности), так же лимонад имеет антисептические свойства. Лимонад станет Вашим помощником при высокой температуре и лихорадке (для повышения водного баланса организма), плохом аппетите, простудных заболеваниях и болях в суставах. Домашний лимонад так же рекомендуют для употребления беременным женщинам в первых трех месяцах беременности для снижения токсикоза в организме.

Говоря о натуральном лимонаде, приготовленном собственноручно в домашних условиях, ограничения в его употреблении есть только у людей с индивидуальной непереносимостью цитрусовых (аллергия, сыпь и т.д.) и людей с повышенной кислотностью желудка.

Если же речь идет о лимонаде, приобретенном в магазине, не стоит забывать, что в нем содержится вся таблица Менделеева (красители, усилите вкуса и запаха, ароматизаторы, стабилизаторы и т.д.), чтобы удостовериться в этом не нужно особых знаний или экспериментов, просто прочитайте состав продукта на упаковке. Внимательно гляньте на дату производства и сроки годности лимонада и знайте, чем дольше срок пригодности продукта – тем больше там консервантов и прочей химии. Не стоит употреблять людям со слабой печенью или почками, ведь они первые примут химический удар на себя. Излишки производства, недобросовестные производители компенсируют качеством начального сырья, из которого изготовляют лимонад, так что настоятельно рекомендуем пить только домашний лимонад.

Ну и самое главное, приготовление лимонада в домашних условиях поможет отточить ваши кулинарные навыки и разнообразить жаркий день простыми рецептами лимонада.

Как сделать лимонад в домашних условиях

Слово “лимонад” происходит от французского “limonade”, и изначально этот прохладительный напиток делали, используя сок лимона, к которому добавляли воду и сахар.

Стоит отметить, что лимонад является одним из первых напитков, которые стали производить в промышленных масштабах.

Существуют множество способов, как приготовить лимонад. Если вы хотите приготовить этот напиток дома, то вам не понадобится множество ингредиентов и кулинарных способностей.

Есть очень простые и более сложные рецепты, однако любой сможет справиться даже с самым сложным рецептом лимонада.

Вот самые интересные способы приготовления лимонада:

Домашний простой лимонад

  • 1 лимон
  • 1 веточка мяты
  • 3-5 столовых ложек сахара
  • 1,5 л холодной воды (можно газированной)
  • мелкая терка
  • кастрюля
  • марля.

1. Хорошо помойте лимоны и снимите на мелкой тёрке тонкий слой цедры.

2. В кастрюлю насыпьте цедру, добавьте мяту (можно нарезать на полоски) и сахар. Всю смесь залейте горячей водой (1 чашка), размешайте, чтобы сахар растворился, а цедра дала аромат. Дайте настояться 10 минут.

3. Залейте в кастрюлю холодную воду. Из лимона выдавите сок и налейте его в кастрюлю. Хорошо размешайте. Процедите через марлю весь напиток, чтобы избавится от цедры и мяты.

Рецепт яблочного лимонада

  • 3 лимона
  • листья зеленого базилика (около 10 штук)
  • 1 большое сочное яблоко
  • 2 киви
  • газировка (250 мл).

1. Нарежьте лимоны на дольки и разложите их по бокалам.

2. Добавьте листочки базилика и хорошо разомните.

3. Из яблока и киви выжмите сок и налейте в бокалы.

4. Добавьте газировку.

Рецепт домашнего лавандового лимонада

  • 1 стакан сахара
  • 5 стаканов воды
  • 1 чайная ложка сушеных цветков лаванды
  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
  • лёд.

1. Смешайте в средней кастрюле сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения на среднем огне, регулярно помешивая, чтобы разбавить сахар.

2. Добавьте лаванду в полученный сахарный сироп, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте настояться (около 1 часа).

3. Процедите смесь и уберите лаванду. Налейте смесь в стеклянный кувшин, добавьте лимонный сока и 4 стакана воды. Размешайте.

4. Налейте сок в стаканы, добавьте лёд или поставьте в холодильник. Украсьте лавандой.

Как сделать классический лимонад

  • 9 лимонов
  • 1 – 1,5 стакана сахара
  • 9 стаканов минеральной негазированной воды
  • кастрюля
  • кувшин.

1. Чистый лимон положите на твердую поверхность и, немного нажав на него, прокатайте пару секунд. Повторите то же самое с 8-ю другими лимонами.

2. Разрежьте лимоны пополам и выдавите из них сок. У вас должно получиться около 1,5 стакана лимонного сока.

3. Приготовьте кастрюлю и насыпьте в неё 1 – 1,5 стакана сахара, а также добавьте 1 стакан воды.

4. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения, после чего варите 3 минуты, чтобы сахар окончательно растворился. Далее снимите кастрюлю с сиропом с огня.

5. Возьмите кувшин и налейте в него лимонный сок и оставшуюся воду (8 стаканов). Добавьте сироп и хорошо размешайте.

Теперь осталось поставить напиток в холодильник. Можете перед употреблением нарезать на дольки лимон и кинуть их в кувшин.

Лимонад из апельсинов

  • апельсиновый сок (можно купить или выжать) – 250 мл
  • газированная вода (750 мл)
  • 1 лимон
  • 4-5 апельсиновых долек.

1. Цедру лимона насыпьте в бокалы.

2. Из лимона выжмите сок и добавьте в него апельсиновый сок.

3. Налейте холодную газировку.

Домашний лимонад из апельсинов

  • 1,5 кг апельсинов
  • 4 лимона
  • газированная вода (2 литра или 7 стаканов)
  • 1/4 стакана меда
  • листья мяты
  • лёд.

1. Охладите минеральную воду, и помойте фрукты в тёплой воде.

2. Разрежьте лимоны и апельсины пополам и выжмите из них сок.

3. Приготовьте кувшин и налейте в него свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок, а также добавьте мёд. Теперь заготовку для лимонада нужно охладить.

4. Когда заготовка охладилась, добавьте в неё минеральную воду и хорошо размешайте.

5. Добавьте лёд и украсьте листьями мяты.

Лимонад из лимона, арбуза и малины

  • арбузный сок 150 мл
  • размолотая малина (пюре) 40 мл
  • лимонный сок 15 мл
  • сахар (из него следует приготовить сироп (15 мл)
  • газировка
  • лёд.

Просто смешайте все вышеперечисленные ингредиенты, охладите и подавайте.

Рецепт вишневого лимонада в домашних условиях

  • вишнёвый сок (лучше свежевыжатый) – 500 мл
  • лимонный сок (1/2 стакана)
  • сахар
  • холодная минеральная вода (обычная или газировка).

1. В одной емкости смешайте лимонный сок, вишнёвый сок и сахар (по желанию).

2. Один стакан на 1/3 наполните соком, и добавьте воду. Добавьте лёд.

3. Можете украсить ягодами вишни.

* Вместо вишневого сока можно использовать смородиновый.

Домашний лимонад из лимонов, грейпфрута и мёда

  • 2,5 л минеральной негазированной или питьевой воды
  • 4 лимона
  • 2 грейпфрута
  • 1 – 2 стакана сахара
  • немного листьев мяты
  • мёд (по желанию)
  • блендер
  • кастрюля

1. Хорошо помойте лимоны и нарежьте их на небольшие кусочки.

2. Положите кусочки лимона в блендер и немного измельчите.

3. Делаем сироп: в обычную кастрюлю налейте 2 стакана питьевой воды, насыпьте 1,5 стакана сахара и поставьте на небольшой огонь. Варите около 5 минут, пока не получится сироп. Старайтесь регулярно помешивать, чтобы весь сахар растворился.

4. Добавьте в измельченные в блендере лимоны оставшуюся воду и залейте сиропом.

6. Достаньте напиток из холодильника, хорошо размешайте и используйте мелкое сито, чтобы его процедить.

7. Выжмите сок из двух грейпфрутов и добавьте его в напиток. Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара или мёда. Снова поставьте в холодильник.

* Можно добавить немного мяты.

Как сделать домашний лимонад с халапеньо

  • 1 кг клубники (очищенной, помытой и разрезанной вдоль на 4 части)
  • 1/2 перца халапеньо (очищенный от семян и разрезанный на 4 части)
  • 3/4 стакана сахара
  • немного соли
  • 10-12 лимонов
  • 3 стакана холодной питьевой воды
  • лёд
  • миска.

1. Отложите 1 стакан размоченной клубники.

2. Приготовьте миску и перемешайте в ней клубнику, перец халапеньо, сахар и соль. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

3. Уберите кусочки перца.

5. Переместите содержимое миски в блендер, добавьте лимонный сок и размешайте на большой скорости (1 мин).

6. Процедите напиток через сито.

7. Добавьте в напиток отложенные ягоды клубники, холодную воду и размешайте. Можете добавить лёд.

Рецепт лимонада с грушевым соком и шалфеем (фото)

  • 5 граммов свежего шалфея
  • лайм
  • грушевый сок (100 мл)
  • газированная минеральная вода (50 мл)
  • лёд
  • высокий узкий бокал.

1. Разрежьте лайм на 4 части. Нарежьте одну часть ломтиками и положите её в стакан.

2. Положите в стакан листья шалфея.

3. Размельчите лёд. Это можно сделать в блендере или если завернуть ледяные кубики в полотенце и расколоть молотком (желательно для мяса).

4. Измельчённый лёд насыпьте в стакан и разомните содержимое с помощью столовой ложки.

5. Добавьте грушевый сок – он может быть свежевыжатым или обычным в пакете.

6. Добавьте 1/2 чайной ложки сахарного сиропа и размешайте. Сироп можно заменить газированной водой.

Как приготовить лимонад с гибискусом

  • 1/2 чашки сушеных цветов гибискуса
  • горсть смятых листьев мяты
  • 4 стакана воды
  • 1/2 стакана ментолового сиропа (по желанию)
  • 1 стакан свежего лимонного сока
  • 4,5 стакана воды
  • 1/2 стакана ментолового сиропа (по желанию)

Для ментолового сиропа:

  • 1,5 стакана сахарного песка
  • 1,5 стакана воды
  • 1/4 стакана листьев мяты.

1. В большой кувшин положите сушеные цветы гибискуса и измельченные листья мяты. Налейте 4 стакана воды. Накройте кувшин крышкой и поместите в холодильник на ночь.

2. Процедите чай и удалите цветы гибискуса и листья мяты. Подсластите чай по желанию (можно использовать 1/3 стакана ментолового сиропа) и снова поставьте в холодильник.

Смешайте лимонный сок, воду и сахар (или ментоловый сироп). Охладите напиток.

В небольшой кастрюле смешайте сахар, воду и листья мяты. Доведите до кипения, пока сахар полностью не растворится.

Если сироп имеет сильный вкус мяты, уберите из него листья мяты. Если же нет, подождите еще 5 минут.

Дайте сиропу остыть до комнатной температуры. Перелейте в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник.

Соединяем всё вместе

Добавьте в бокалы лёд, а также в одинаковых пропорциях лимонад и гибискус. Украсьте листьями мяты и дольками лайма.

Как сделать лимонад с тимьяном дома

  • 15 свежих веточек тимьяна
  • 2 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • 9 лимонов (разрезанных пополам)
  • 1/4 чашки мёда
  • 1/4 чайной ложки экстракта миндаля (по желанию)
  • 5 стаканов охлаждённой воды
  • миска

1. В миску налейте 1 стакан воды и положите в воду веточки тимьяна. Насыпьте в блюдце четверть чашки сахара, разрежьте каждый лимон пополам и окуните каждую половинку в сахар.

2. Положите половинки лимона на гриль (срезом вниз) на 1-2 минуты или пока среза не приобретет золотисто-коричневый цвет. Достаньте тимьян, но получившийся экстракт оставьте. Слегка поджарьте тимьян.

3. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды, мёд и оставшийся сахар. Доведите всю смесь до кипения, регулярно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте поджаренные веточки тимьяна и экстракт.

Оставьте на 1 час, чтобы настояться. Уберите тимьян.

4. Выдавите лимоны, чтобы получить 1,5 стакана сока. В большом кувшине смешайте 5 стаканов холодной воды, сироп из тимьяна и лимонный сок.

Рецепт простого арбузного лимонада в домашних условиях

  • 1 кг мякоти арбуза (семечки нужно удалить)
  • 3 столовых ложек сахара (по желанию)
  • 2 лимона
  • 1 л газировки.

1. Мякоть арбуза разрежьте на мелкие кусочки и положите их в блендер. Измельчите до образования пюре.

2. Из лимонов выдавите сок и налейте его в чашу блендера. Можно добавить сахар. Также налейте газировку и хорошо взбейте.

Разливая лимонад, добавьте в бокалы лёд.

Как приготовить арбузный лимонад с ежевикой в домашних условиях

  • арбузная мякоть (около 2,5 кг)
  • ежевика (примерно 200 г)
  • розмарин (6 веточек)
  • 1 стакан сахара
  • сок из 12 лимонов (чуть больше 1,5 стакана)
  • 2 стакана воды
  • 1 литр холодной газировки.

1. В небольшую кастрюлю положите сахар и веточки розмарина. Залейте 1-м стаканом воды, поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая, пока не растворится сахар. Процедите полученный сироп.

2. Вырежьте всю мякоть арбуза, избавьтесь от косточек, нарежьте мякоть на маленькие кусочки. Положите кусочки арбуза в блендер и размельчите их. Избавьтесь от мякоти, процедив полученное пюре через мелкое сито.

3. Приготовьте большой кувшин и насыпьте в него ежевику. Используйте деревянную ложку, чтобы размять ежевику.

4. Из 12 лимонов выжмите сок. Налейте его в кувшин, добавьте арбузный сок и сироп и тщательно перемешайте. Охладите в холодильнике в течение 2 часов.

5. Наполните стаканы на 2/3 соком и добавьте газировку. Можете украсить ежевикой и веточками розмарина.

Лимонад Бомбей (с тмином и мятой)

  • 1/2 чайной ложки семян тмина
  • 2 лимона (для ½ стакана лимонного сока)
  • корень имбиря (5-6 см)
  • 900 мл охлажденной воды
  • 3-4 столовые ложки мелассы или сахарный сироп
  • 8-10 свежих листьев мяты
  • 8 тонких долек лимона
  • лёд.

1. Поджарьте семена тмина на среднем огне в небольшой кастрюле около 15 секунд (пока они не обретут коричневый оттенок). Сразу после этого пересыпьте семена в ступку или миску и слегка растолките их.

* Если семена подгорели во время обжарки, выбросите их и попробуйте снова.

2. В большой кувшин насыпьте растолчённые семена и лимонный сок (выдавленный из 2 лимонов).

3. Теперь растолките корень имбиря, поместив его в ступки с 1/4 стакана холодной воды. Так вы получите жидкую массу, которую нужно процедить, чтобы получить сок. Полученный сок налейте в кувшин вместе с мелассой.

4. Нарежьте листья мяты на тонкие полоски и положите их в кувшин, добавив оставшуюся холодную воду. Размешайте, чтобы все ингредиенты смешались, при необходимости добавьте еще мелассы или сахара (сахарного сиропа). Добавьте дольки лимона и размешайте.

Разливая напиток, не забудьте добавить в стаканы лёд.

Имбирный лимонад

  • вода
  • сахар (1/2 стакана)
  • лимонный сок (2 лимона)
  • имбирь (100-130 г).

Домашний лимонад с лаймом

  • клубничный сироп (можно купить или сделать самому) – 150 мл
  • клубничное пюре (можно купить или смешать в блендере 7-8 клубник и ½ стакана сахара) – 50 мл
  • лайм
  • имбирь
  • лимон
  • вода газированная 0,5 л
  • лёд
  • листья мяты.

Для начала нужно приготовить имбирный фреш:

1. Помойте лимон и снимите тонкий слой цедры. Нарежьте цедру соломой. Насыпьте нарезанную цедру в миску.

2. Добавьте в миску с цедрой имбирь. Немного разомните смесь.

3. Из одного лимона выжмите сок и добавьте в него немного сладкой газировки (со вкусом апельсина, лайма или лимона).

4. Теперь имбирь и цедру нужно залить смесью (пункт 3) и дать настояться 10 минут.

1. Нарежьте лайм на дольки, выдавите в кувшин сок и потом киньте в него дольки.

2. Добавьте в кувшин клубничный сироп, клубничное пюре, имбирный фреш, газировку и хорошо размешайте. Украсьте листьями мяты.

Рецепт домашнего лимонада со сгущенным молоком (бразильский напиток)

  • вода (0,8 – 1 л)
  • лайм ( 2 штуки, разрезанные на четвертинки)
  • сахар (1/2 стакана, но по желанию можно добавить или убавить)
  • сгущенка (1/2 стакана)
  • лёд
  • блендер
  • сито

Домашний лимонад

Когда столбик термометра неумолимо ползет вверх, а на улице нет спасительного ветерка и облаков, нас начинает мучить жажда. В таких случаях придет на выручку и поможет освежиться домашний лимонад, приготовленный своими руками и охлажденный в холодильнике.

Почему именно он? Ведь магазины предоставляют огромный выбор этого напитка с самыми разными вкусами. Начать стоит с того, что само слово «лимонад» многим навевает мысли о детстве, именно в ту счастливую пору мы бегали к автоматам с этим газированным напитком и выбирали сиропы по своему вкусу. В те времена в лимонад не добавляли огромное количество консервантов, всевозможных Е и красителей, была только газированная вода и сироп. Детство, к сожалению, нам не вернуть, зато можно приготовить домашний лимонад по вкусу такой же, как раньше, натуральный, вкусный, с настоящими лимонами или апельсинами.

Домашний лимонад – это вкусный, полезный напиток с огромным количеством витаминов. Это тот редкий случай, когда мы можем побаловать себя чем-то одновременно вкусным и полезным. Как приготовить домашний лимонад? Классический вариант этого напитка готовят из свежевыжатого лимонного сока, сахара и воды, при этом воду можно использовать как газированную, так и без газа. Иногда в лимонад добавляют листочки мяты, но разнообразить вкус домашнего лимонада можно и с помощью ягод или фруктов в зависимости от сезона. Лимонад только выиграет во вкусе, если добавить в него кусочки льда. Рецепт приготовления домашнего лимонада вряд ли вызовет какие-либо трудности, нужно лишь смешать все ингредиенты и подобрать пропорции по своему вкусу.

Чтобы домашний лимонад получился по-настоящему вкусным, стоит соблюдать несколько нехитрыхправил. Так, использовать можно только натуральные продукты. Это значит, что если в рецепте указан сок лимона, апельсина или любого другого фрукта, то нужно выжать этот сок самостоятельно. Нельзя воспользоваться тем, что продается в тетрапаках или бутылках в магазине. Если вы решили использовать газированную воду, то откажитесь от использования минеральной воды, она, как правило, обладает специфическим вкусом, что обязательно отразится на лимонаде. Прочитайте, что написано на этикетке воды, подойдет только та, на которой написано «газированная питьевая вода». Несмотря на то, что желание попить лимонада возникает в жару, будьте аккуратны с добавлением льда, чтобы не простудить горло. Не забывайте и о том, что вы делаете домашний лимонад, а значит, разливать его по пластиковым бутылкам не нужно, намного лучше он будет смотреться в прозрачном кувшине, украшенный кружочками лимона и листиками мяты.

Классический домашний лимонад

Ингредиенты:

220 гр. сахара,
5-6 лимонов,
250 мл воды,
1,5-2 л. газированной воды.

Приготовление:
Лимоны хорошо вымойте, обсушите и выжмите из них сок. Должен получиться 1 стакан лимонного сока. В небольшую кастрюлю выложите сахар, залейте его 250 мл воды и поставьте на маленький огонь. Постоянно помешивайте до полного растворения сахара. Как только сахар растворится, снимите кастрюлю с огня и остудите. В остывший сироп добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте, и при желании процедите. Перед подачей добавьте 1,5-2 литра газированной воды. Газированной воды можно добавить больше или меньше, в зависимости от того, насколько концентрированный вкус вы хотите получить.

Домашний лимонад

Ингредиенты:
1 лимон,
160 гр. сахара,
2 л. воды,
1,5 ст.л. винного уксуса.

Домашний лимонад с цедрой лимона и мятой

Ингредиенты:
3 лимона,
1 пучок мяты,
½ ст. сахара,
3 литра чистой воды.

Приготовление:
Лимоны хорошо вымойте и снимите с них цедру. Цедру нужно снимать осторожно, чтобы не задеть белую кожуру. Лимоны разберите на дольки, каждую дольку очистите от плёнок, затем переложите очищенные дольки в глубокую посуду и хорошо подавите или измельчите в блендере. Воду вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте цедру, мякоть и сок лимона, сахар и листочки мяты. Варите в течение 1-2 минут, затем снимите с огня и остудите. Готовый напиток при желании можно процедить, подавайте лимонад со льдом, украшенный листочками свежей мяты.

Домашний лимонад с апельсином и грейпфрутом

Ингредиенты:
4 апельсина,
2 грейпфрута,
¼ ст. сахара,
200 мл. воды,
500 мл. газированной воды,
3-4 веточки мяты,
лед.

Приготовление:
В маленькую кастрюлю влейте 200 мл воды, добавьте сахар и поставьте на огонь. Постоянно помешивайте до тех пор, пока сахар не растворится, затем снимите сироп с огня. Отложите половинку апельсина и четвертинку грейпфрута. Перелейте сироп в кувшин, туда же выжмите сок из фруктов, отложенную часть апельсина и грейпфрута очистите от пленок и нарежьте не большими кусочками, добавьте в кувшин. Также добавьте листики мяты, лед и газированную воду. Хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Индийский лимонад
Ингредиенты:
½ ст. свежевыжатого сока лайма,
2/3 ст. свежевыжатого лимонного сока,
1/3 ст. кленового сиропа,
½ ч.л. измельченного свежего имбиря,
8 ст. воды,
лед.

Приготовление
Охладите все ингредиенты. Смешайте в кувшине сок лайма, лимона и кленовый сироп, добавьте имбирь и тщательно перемешайте. Выложите лед и залейте водой. Воду можно использовать как газированную, так и без газа.

Домашний лимонад тархун

Ингредиенты:
1 пучок тархуна (эстрагона),
10 ч.л. сахара,
2 лайма,
1 лимон,
1 л. газированной воды,
лед.

Приготовление:
Промойте тархун, нарежьте его и измельчите в блендере. Добавьте к пюре из тархуна сахар и хорошо перемешайте. Нарежьте дольками лимон и лайм, добавьте к тархуну. Залейте всё газированной водой, энергично перемешайте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Готовый лимонад процедите и подавайте в бокалах, наполненных кубиками льда.

Домашний лимонад с черной смородиной
Ингредиенты:
4 ст. черной смородины,
½ ст. сахара,
1 лимон,
1,5 л. газированной воды.

Приготовление:
Измельчите смородину с помощью блендера, добавьте сахар в смородиновое пюре и тщательно перемешайте. На этом этапе стоит попробовать пюре, если оно получилось недостаточно сладким, то добавьте сахар по своему вкусу. Переложите пюре в кастрюлю, добавьте лимонный сок и газированную воду, перемешайте и процедите в кувшин. Подавайте со льдом.

Как здорово жарким летним днём будет достать из холодильника кувшин с холодным, вкусным, натуральным домашним лимонадом! Не отказывайте себе в этом удовольствии, запасайтесь рецептами, готовьте домашний лимонад и наслаждайтесь вкусом и пользой этого напитка каждый летний день!

Домашний лимонад + 4 простых рецепта лимонада • Шеф-повар сладкого горошка

Без сахара и приготовьте домашний лимонад с медом! Ознакомьтесь с этим простым домашним рецептом лимонада плюс 4 ароматных и фруктовых варианта лимонада, чтобы изменить его!

Для меня нет ни одного напитка, который вызывает такие сильные положительные детские воспоминания, как лимонад. В лимонаде есть что-то такое, что просто кричит о лете. Сделав один глоток, я путешествую во времени в те беззаботные летние дни, когда я не думал о содержании сахара или качестве лимонада, который пил.Летом жизнь намного лучше, не правда ли ?!

Но все меняется. Сезоны меняются, и лимонад тоже. Без сомнения, он до сих пор вызывает те прекрасные воспоминания, но с тех пор, как я решил отказаться от сахара и придерживаться более здорового образа жизни, я начал адаптировать свои любимые рецепты. И в их число определенно входит лимонад.

К счастью, домашний лимонад — одна из самых простых вещей в приготовлении. Нет ничего проще, чем смешать свежевыжатые лимоны с водой и подсластителем.Но мы уже прошли тот рецепт подставки для лимонада, который требует такого количества сахара, что даже банка газировки кажется лучшим вариантом, не так ли?

КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В ДОМАШНЕМ ЛИМОНАДЕ?

Как я уже упоминал в предыдущем разделе, все, что вам нужно для приготовления домашнего лимонада, это: лимоны (желательно свежевыжатые), вода и любой подсластитель. Чтобы сделать домашний лимонад полезным, я подслащиваю его сырым медом, а не гранулированным, сильно переработанным сахаром или — ах, кукурузным сиропом.Другими вариантами подсластителей могут быть чистый кленовый сироп, если вы веган, или немного кокосового сахара (хотя это значительно изменит цвет вашего лимонада. Старайтесь избегать любых высоко рафинированных сахаров, чтобы поддерживать более высокий уровень сахара — обратите внимание на белый сахар и кукурузный сироп.

Хотя я люблю олдскульный лимонад и он всегда нравится публике, я люблю время от времени добавлять немного разнообразия. Вот почему я решил внести некоторые изменения в свой домашний рецепт лимонада, добавив несколько разных фруктов, включая клубнику, чернику, персики и малину.

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

Нет ничего более освежающего, чем домашний лимонад старой школы. Бонус: его также очень легко и быстро сделать. Для основного рецепта домашнего лимонада вам понадобится всего 3 ингредиента:

  • свежие лимоны
  • вода и
  • любимый подсластитель <- подробнее об этом позже!

Мы будем использовать сырой мед, чтобы подсластить наш напиток, поскольку он намного лучше для вас, чем рафинированный сахар (спойлер: он тоже вкуснее!).Продолжайте читать, чтобы узнать больше о лучших подсластителях, которые не являются обычным белым сахаром для вашего лимонада.

Чтобы приготовить домашний лимонад, все, что вам нужно сделать, это выполнить следующие базовые шаги:

  1. Добавьте воду и сырой мед в кастрюлю или кастрюлю на среднем огне.
  2. Перемешивайте, пока мед не растворится.
  3. Снимите воду с меда с огня (это займет около минуты).
  4. В кувшин или большую емкость добавьте свежевыжатый лимонный сок и воду (точное количество см. В рецепте ниже).
  5. Добавьте сырую медовую смесь по мере необходимости, чтобы добиться желаемого уровня сладости.
  6. Охладите, а затем подавайте со льдом.

Советы по приготовлению лучшего лимонада

Мы все выпили этот удивительный стакан ледяного лимонада и задались вопросом, почему все лимонады не могут быть ТАК хорошими, верно? Вспомните последний раз, когда вы заказывали лимонад и были разочарованы, потому что он был слишком слабым, или слишком сладким, или слишком большим количеством мякоти, или… В этом вся прелесть приготовления собственного лимонада дома. Это не только очень просто, но вы также сможете настроить свой лимонад и следовать всем лучшим советам, как приготовить лучший лимонад.

  1. Используйте свежий лимонный сок — не покупайте лимонный сок из концентрата или предварительно выжатого лимонного сока. Он просто не будет таким же на вкус.
  2. Используйте ингредиенты хорошего качества — свежие яркие лимоны, сырой мед и вода хорошего качества — все это поможет сделать ваш лимонад прекрасным на вкус.
  3. Не добавляйте просто весь подсластитель — просто потому, что вы можете, не значит, что вы должны. Обязательно попробуйте смесь лимонада на вкус, чтобы узнать, сколько медовой воды вам нужно добавить, чтобы она соответствовала вашим вкусовым рецепторам.
  4. Сохраните или удалите мякоть — если вам действительно не нравится мякоть, вы можете процедить лимонад через мелкоячеистое сито, чтобы легко удалить мякоть.
  5. Обязательно охладите — после того, как вы все перемешаете, лимонаду нужно немного времени, чтобы застыть в холодильнике, чтобы ароматы смешались вместе и сделали самый ароматный лимонад.
  6. Добавьте больше ароматов — попробуйте использовать один из добавленных фруктов в свой лимонад, чтобы сделать лимонад совершенно новым восхитительным вкусом.
  7. Подумайте о том, чтобы добавить немного больше, чтобы превратить его в кубики льда на будущее, чтобы лед не «разбавлял» лимонад.

НАСКОЛЬКО ДЕЙСТВУЕТ ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ?

Домашний лимонад лучше всего подавать свежим и охлажденным, но это также очень простой рецепт, который можно приготовить заранее на неделю. Обычно домашний лимонад хранится в холодильнике до 7-8 дней. Однако чем дольше он хранится в холодильнике, тем сильнее будет его аромат. Вот несколько советов, чтобы избежать лимонада с супер-маслом к ​​7-му дню:

Как хранить домашний лимонад:

  • Добавьте немного воды, если необходимо, чтобы разбавить ее крепостью лимонного сока
  • При хранении в течение длительного времени удалите все фрукты, процедив, чтобы остался только сок (вы всегда можете добавить эти фрукты обратно, когда будете готовы к подаче.
  • Используйте герметичный контейнер для хранения лимонада, чтобы лимонад оставался как можно более свежим и не впитывал запахи из холодильника.
  • Храните лимонад в холодильнике.

При правильном хранении он прослужит до 8 дней в вашем холодильнике.

ЗДОРОВЫЙ ЛИМОНАД?

Поскольку лимонад делают из свежевыжатых лимонов, он должен быть полезным и полезным, верно? Ну и да, и нет. Лимонный сок богат минералами и витаминами, особенно витамином С, который помогает укрепить вашу иммунную систему.Он также помогает пищеварению и всасыванию минералов, а также помогает похудеть.

Хотя употребление лимонада имеет много преимуществ, купленный в магазине лимонад часто содержит ОЧЕНЬ большое количество сахара, что делает его таким же вредным для вас, как и любой другой напиток с сахаром. Хорошая новость заключается в том, что, делая лимонад дома, вы лучше контролируете ингредиенты и можете легко превратить лимонад в полезный напиток, которым можно наслаждаться.

Давайте будем честными, действительно, единственный не очень полезный компонент лимонада — это сахар. К счастью, вы можете легко сделать лимонад более полезным, заменив сахар более здоровыми натуральными подсластителями.

Как сделать лимонад без сахара

Наша главная цель сделать лимонад более здоровым — заменить высокоочищенный гранулированный продукт, который резко подскочит до уровня сахара в крови, а затем приведет к падению уровня сахара. Я люблю лимонад, но спасибо за это. Вот несколько более полезных для здоровья вариантов, как подсластить лимонад без сахара:

  • Сахар кокосовой пальмы — этот сахар на самом деле представляет собой сок кокосовой пальмы, который нагревается и испаряется, что превращает его в гранулы.Кокосовый сахар питателен и имеет низкий гликемический индекс (что, по сути, означает, что он не изнуряет ваше тело и не заставляет вас срываться после прилива сахара). Кокосовый сахар по вкусу похож на коричневый сахар, но немного богаче. (Вот несколько рецептов, в которых используется кокосовый сахар).
  • Сырой мед — это просто мед, который не фильтровался и не пастеризовался, поэтому он включает пчелиный воск, маточное молочко, пчелиную пыльцу и прополис (вещество, собираемое пчелами из почек деревьев, используемое для заполнения щелей и герметизации сот.). Сырой мед — это здорово. Во многих культурах он используется как средство от болезней, включая язвы, проблемы с пищеварением, а также как антибиотик. Сырой мед содержит антиоксиданты, витамины, минералы, аминокислоты и ферменты. Обязательно ищите в названии сырье, так как обработанный мед не имеет такой пользы для здоровья. (Вот несколько рецептов, в которых используется сырой мед).
  • Чистый кленовый сироп — содержит полезные питательные вещества, имеет более низкий гликемический индекс (поэтому не так вреден для печени), помогает пищеварению и содержит антиоксиданты.При использовании в надлежащих количествах полезные свойства чистого кленового сиропа могут снизить воспаление, обеспечить питательными веществами и лучше контролировать уровень сахара в крови. (Вот несколько рецептов, в которых используется чистый кленовый сироп).

Каждый из этих чистых подсластителей, не содержащих сахара, хорошо подойдет для вашего лимонада, чтобы подсластить, но мой любимый — сырой мед, потому что сладость очень насыщенная и не ухудшает цвет так сильно, как другие. Чтобы узнать больше о сахаре, прочтите мой пост о том, как бросить сахар!

Хорошо, перейдем к рецептам домашнего лимонада!

Домашний лимонад с медом

Этот лимонад сделан из сырого меда и является отличной здоровой альтернативой обычному белому сахару по рецепту подслащенного лимонада.

КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД

Пикантный лимон и сладкая спелая клубника — лучшее летнее сочетание. Попробуйте этот домашний рецепт клубничного лимонада и убедитесь в этом сами!

ЧЕРНИЧНЫЙ ЛИМОНАД

Я обнаружил свою любовь к этому сочетанию вкусов очень давно, когда впервые приготовил этот лимонно-черничный сорбет. Это было лишь вопросом времени, когда я добавила чернику, чтобы приготовить черничный лимонад!

ПЕРСИК ЛИМОНАД

Нет ничего лучше лета, чем свежие сочные персики! Добавьте их в свой лимонад, чтобы получить дополнительную фруктовую сладость с этим персиковым лимонадом!

МАЛИНА ЛИМОНАД

Вы никогда не ошибетесь со свежими ягодами, особенно если речь идет о лимонаде и малиновом лимонаде.Сделайте этот освежающий розовый лимонад вашим любимым блюдом этим летом!

Домашний лимонад + 4 простых рецепта лимонада

Не употребляйте сахар, и позвольте мне показать вам, как приготовить домашний лимонад с медом. Посмотрите этот простой рецепт домашнего лимонада плюс 4 ароматных фруктовых лимонада!

Категории: Чистая еда, Напитки, Подходит для детей, Палео

Сложность: Легкий

Ключевое слово: домашний лимонад, как приготовить лимонад, рецепт лимонада

Количество порций: 6

Калорийность: 59 ккал

Автор: Лэйси Байер

Домашний лимонад

  • 6 чашки воды, разделенный
  • 1/3 чашка необработанный мед
  • 1 чашка свежевыжатый лимонный сок (прибл.4-6 крупных лимонов)

Клубничный лимонад

  • 1 фунт клубника (чтобы получить 1/2 стакана сока)
  • 2 чашки Домашний лимонад (рецепт см. Выше)

Черничный лимонад

  • 2 пинты черника (чтобы получить 1/2 стакана сока)
  • 2 чашки Домашний лимонад (рецепт см. Выше)

Персиковый лимонад

  • 3 чашки нарезанные персики (прибл.3 lg. персиков, чтобы получить 1/2 стакана сока)
  • 2 чашки Домашний лимонад (рецепт см. Выше)

Малиновый лимонад

  • 1 чашка малина (чтобы получить 1/2 стакана сока)
  • 2 чашки Домашний лимонад (рецепт см. Выше)

Домашний лимонад

  1. Смешайте 1 стакан воды с сырым медом и осторожно нагрейте, пока мед не растворится, затем перелейте из кастрюли и дайте остыть.Отложите это в сторону, потому что мы немного воспользуемся этим.

  2. Добавьте свежевыжатый лимонный сок на дно кувшина, затем наш простой медовый сироп, а затем залейте оставшуюся часть кувшина оставшимися 5 стаканами воды. Перемешайте. Теперь это делает наш базовый рецепт домашнего лимонада, подслащенного медом.

Клубничный лимонад

  1. Чтобы измельчить клубнику, добавьте свежую клубнику в блендер и измельчите ее до однородного состояния.

  2. Затем переложите клубничное пюре на сито с мелкими ячейками и нажмите, чтобы получить процеженный клубничный сок. Если вы хотите добавить кусочки клубники в лимонад, это тоже подойдет, но на этом этапе лимонад получится мягким.
  3. Добавьте 1/4 стакана клубничного сока на дно каменщика или высокого стакана, затем добавьте базовый рецепт лимонада, который мы приготовили ранее, а затем добавьте несколько кубиков льда, чтобы он оставался прохладным.

Черничный лимонад

  1. Начните с добавления свежей черники в кастрюлю и нагрева на среднем или сильном огне. Мы хотим, чтобы черника распадалась и выделяла сок. При этом они также станут более темными.
  2. Затем переложите приготовленную чернику на сито с мелкими ячейками и нажмите, чтобы получить процеженный черничный сок.
  3. Добавьте 1/4 стакана сока на дно стакана, затем добавьте наш свежий лимонад, а затем добавьте несколько кубиков льда, чтобы завершить его.

Персиковый лимонад

  1. Добавьте нарезанные кубиками персики в кастрюлю и нагрейте на среднем или сильном огне. Мы хотим, чтобы персики распадались и выделяли сок, поэтому готовьте их, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и жидкими.

  2. Затем переложите приготовленные персики на сито с мелкими ячейками и нажмите, чтобы получить процеженный персиковый сок.
  3. Добавьте 1/4 стакана персикового сока в стакан, затем залейте его доверху рецептом лимонада, а затем добавьте кубики льда, чтобы он остыл.

Малиновый лимонад

  1. Разбейте малину, добавив ее в блендер, а затем измельчите до однородного состояния.

  2. Затем переложите пюре из малины на сито с мелкими ячейками и нажмите, чтобы получить процеженный малиновый сок. Если вы хотите добавить кусочки малины в лимонад, это тоже подойдет, но на этом этапе лимонад получится мягким.
  3. Добавьте 1/4 стакана малинового сока в стеклянную банку или стакан, затем залейте его доверху базовым лимонадом и затем добавьте несколько кубиков льда, чтобы он остыл.

Пищевая ценность предоставлена ​​для клубничного лимонада.

Пищевая ценность

Домашний лимонад

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 59

% дневная норма *

Натрий 13 мг 1%

Калий 51 мг 1%

Углеводы 9 г 3%

Сахар 7 г 8%

Витамин C 19.3 мг 23%

Кальций 10 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

Идеальный домашний рецепт свежевыжатого лимонада

Этой весной мы с девочками тестировали несколько домашних рецептов лимонада и наконец нашли тот, который, на мой взгляд, представляет собой идеальное сочетание острого и сладкого, которым я хотел поделиться.

Это примерно в 1000 раз лучше, чем лимонад из порошковой смеси, и я считаю, что он немного легче и освежает, чем то, что вы можете купить в магазине.

Это так быстро сделать на скорую руку и весело провести время с малышами на кухне! Мои 4 и 5 лет стали очень хорошими маленькими производителями лимонада (мы серьезно испробовали около 11 рецептов, и это был самый большой успех). Я делаю простой сироп, и они выжимают лимоны — шипучку в холодильнике и альт! Идеальный лимонад!

В нем есть сахар, но его гораздо меньше, чем в том, что вы покупаете в магазине, и вы всегда можете заменить сахар агавы или турбинадо, если предпочитаете отказаться от белого сахара.(Мы пробовали это с медом вместо сахара, и это было не в моем вкусе, но это другой вариант.)

У нас есть одна из этих соковыжималок, которая в Target стоила около 5 долларов. (Или возьмите один за 5 долларов на Amazon здесь.) Выжимать сок из лимонов очень быстро — мои маленькие девочки действительно могут сделать этот шаг.

Вот рецепт:

Выжмите сок примерно из 8 лимонов (или из 6 лимонов, если они большие). Вам понадобится около 1 1/2 стакана лимонного сока.
Добавьте 1 1/3 стакана сахара в кастрюлю и 1 стакан воды.Варить на среднем огне около 5 минут, пока сахар не растворится. Отложите в сторону.
Добавьте лимонный сок и 8 стаканов воды в большой кувшин. Когда простой сироп остынет, добавьте и его.

Охладите и подавайте! Это действительно отличная идея для подарка.

Я положил это в недорогие кувшины от Target в прошлом году, добавил небольшую записку, и мы передали их учителям в конце учебного года. А еще прекрасный маленький подарок хозяйке — идеальный подарок для барбекю и вечеринок у бассейна!

Так просто и просто вкусно! Я предпочитаю немного привкуса своему лимонаду.Если вам нравится немного посложнее, добавьте 1 1/2 стакана сахара, а если вы супер, суперсладкий лимонад, отрегулируйте сахар до 1 3/4 стакана.

Рецепт, слегка адаптированный из All Recipes.

А если вы хотите немного кофеина, попробуйте этот простой домашний рецепт холодного кофе.

А вот еще один рецепт идеального лимонада со льдом (или Арнольда Палмера) — одного из моих любимых летних напитков!

Рецепт вкусного клубничного лимонада

Легкий домашний лимонад | Блог «Ночная сова»

Привет, друзья, совы! Это Келли из жизни Гранта снова, чтобы поделиться с yall еще одним легким рецептом.Если вы из одного из тех северных штатов, которые поражены снегом и льдом, вам действительно понравится этот рецепт Easy Homemade Lemonade . Это поможет вам представить себе грядущие теплые дни.

Видите ли, я в Южном Техасе, и у нас очень мягкие зимы. Люди здесь пугаются, когда становится ниже 60. Серьезно. Они срывают зимние куртки на 50-градусную погоду, и если когда-нибудь выпадет шансов снега, весь город отключится. Мы просто не знаем, как справиться с холодами.Так что такие вещи, как домашний лимонад, здесь можно пить круглый год. Получить его можно практически в любом ресторане в любое время года.

Но если вы оказались в снегу или по дороге снег, то этот лимонад поможет вам вспомнить о солнечных днях. Он возвращает изображения пальцев ног на песке и пальмах, если вы спросите меня. К тому же это очень легко сделать. Так что вы можете быстро приготовить кувшин, а затем бегать и пить его под одеялом. Вот что бы я сделал, если бы здесь было холодно.

Итак, возьмите лимоны, сахар и воду и приступим к приготовлению домашнего лимонада! Для начала нам нужно приготовить простой сироп — сахар и воду. Затем мы выжимаем лимоны (я использую одну из этих ручных соковыжималок для лимона, и это очень просто). Затем смешайте все вместе и наслаждайтесь!

Домашний лимонад

Состав

  • Обычный сироп:
  • 1 чашка воды
  • 1 1/2 чашка сахар
  • Лимонад:
  • 2 чашки лимонный сок примерно от 5-6 крупных лимонов
  • вода для наполнения кувшина

Инструкции

  1. Чтобы приготовить простой сироп, налейте воду и сахар в небольшую кастрюлю.Доведите до кипения и удалите, когда сахар исчез.

  2. Смешайте простой сироп со свежим лимонным соком и добавьте в кувшин.

  3. Наполните кувшин холодной водой и / или льдом.

  4. Наслаждайтесь!

Большое спасибо за то, что снова пригласили меня сюда, полуночники! Если вы ищете более простые рецепты, обязательно посмотрите мой чай латте со льдом (это подражатель Starbucks и один из самых популярных рецептов на моем сайте!), Блины с морковным пирогом и мой самый любимый — начо на завтрак на сковороде! Увидимся в следующем месяце!

Легкий домашний лимонад — живот управляет разумом

Этот простой рецепт домашнего лимонада поможет вам сохранить прохладу в жаркий летний день.Этот рецепт включает в себя шаги по приготовлению собственного концентрата лимонада в домашних условиях из свежих лимонов. Оттуда вы можете приготовить восхитительный лимонад, просто добавив воду, концентрат и лед в кувшин. Один глоток, и вы больше никогда не вернетесь в магазин, купленный лимонадом!

[avatar user = «Anvita» size = «thumbnail» align = «right» link = «https://thebellyrulesthemind.net/about-us/» target = «_ blank»] Anvita [/ avatar]

Этот рецепт был впервые опубликован в июне 2019 года и был обновлен в мае 2021 года с упрощенными инструкциями и шагами.

Указатель этого рецепта

Зачем варить лимонадный сироп дома

Домашний лимонадный сироп очень легко приготовить в домашних условиях. Но есть несколько причин, по которым мы любим делать свои собственные и использовать их для приготовления нескольких кувшинов лимонада:

  • Когда вы делаете это дома, вы можете контролировать сахар, который вы кладете в него.
  • Нет консервантов вроде миксов или лимонада, которые можно купить в магазине.
  • Это помогает гарантировать, что сахар абсорбируется в лимонад и не оседает на дне

Почему вам понравится этот рецепт

Если вы когда-либо пытались приготовить дома лимонад, смешав лимонный сок, сахар и воду, возможно, у вас были неутешительные результаты.Часто сахар плохо растворяется в холодной воде и оседает на дне емкости.

В нашем рецепте лимонада используется простой сироп , поэтому сахар растворяется в лимонаде и обеспечивает правильную сладость . И это идеальный базовый рецепт для легкого добавления дополнительных ароматов лимонада.

Еще одна причина, по которой вам понравится этот рецепт, заключается в том, что купленные в магазине лимонадные смеси искусственно ароматизированы и не так вкусны, как свежий домашний лимонад .Как только вы сделаете этот лимонад, вы больше никогда не захотите использовать магазинные смеси!

Вам также понравится, насколько это быстро и удобно . Вы можете приготовить этот концентрат один раз и хранить до года, чтобы получить легкий лимонад, в течение всего года. Также для этого нужно всего три ингредиента, а это значит, что для начала вам действительно не нужно много.

Наконец, если вы любите готовить безалкогольные коктейли или коктейли, этот концентрат лимонада идеально подходит для вас! Вы можете легко добавить его к своему любимому алкогольному напитку или безалкогольному напитку для получения нужного вкуса.

Состав

Вот что вам понадобится для этого классического концентрата лимонада.

  • Свежевыжатый лимонный сок
  • Сахар — Вы можете использовать мед, агаву или монашеский плод .
  • Цедра лимона
  • Природная или газированная вода

Как приготовить домашний концентрат лимонада или сироп за 4 простых шага
  1. Добавьте лимонный сок , сахар и цедру лимона в кастрюлю быстрого приготовления или скороварку.
  2. После добавления ингредиентов закройте и закройте крышку и готовьте под давлением на высокой скорости в течение 1 минуты. Следите за временем приготовления, сразу же сбросив давление.
  3. Осторожно снимите крышку и дайте жидкости остыть до комнатной температуры. После того, как остынет, процедите жидкость и отожмите как можно больше мякоти.
  4. Если вы не планируете готовить лимонад, теперь вы можете хранить концентрат в герметичных контейнерах в холодильнике.
  5. Но если вы планируете подавать лимонад сейчас, добавьте 3 стакана воды в кувшин. После добавления воды добавьте лимонный концентрат и лед. Вы можете добавить столько концентрата, сколько захотите. Чем больше вы добавите, тем сильнее будет аромат!

Мы рекомендуем использовать 1 часть концентрата, 3 части воды и 1 часть льда.

Советы по приготовлению лучшего лимонадного сиропа

Если вы хотите дома свежий лимонад, вам нужно сделать следующее:

  • Используйте только свежевыжатый лимонный сок для достижения наилучших результатов.
  • концентрат не переваривайте! Одна минута и быстрый выпуск — все, что ему нужно!
  • Храните концентрат в морозильной камере или холодильнике , чтобы подать его позже.

Как долго я могу хранить домашний лимонад?

Вы можете хранить концентрат в герметичном контейнере до 1 года в холодильнике.

После того, как вы смешаете концентрат с водой, вы можете хранить его в холодильнике около 1 недели, при условии, что он продлится столько же.

Как выжать сок из лимонов, чтобы получить больше сока

Мы рекомендуем три метода, чтобы выжать из лимонов как можно больше сока. Вы можете использовать один или все вместе:

  • Разогрейте их в микроволновой печи в течение 30 секунд перед приготовлением сока
  • Придавите лимоны и раскатайте их на столешнице или твердой поверхности, прежде чем нарезать их
  • Используйте ручную соковыжималку — это также поможет предотвратить попадание семян в сок

Как долго хранится замороженный лимонный сок?

Если вы перелейте концентрат в контейнер, безопасный для морозильной камеры, он сохранит свое наилучшее качество в течение 3-4 месяцев.Но вы можете безопасно использовать его до года или дольше, если он поддерживает постоянную замороженную температуру.

Можно ли заморозить оставшийся лимонад?

Да, оставшийся лимонад можно легко заморозить. Вы можете добавить его в безопасный контейнер для морозильной камеры, а затем разморозить, когда будете готовы к использованию.

Или, чтобы развлечься, вы можете вылить его в форму для мороженого и добавить к нему палочку для мороженого. После того, как вы заморозите его, вы можете подавать мороженое с лимоном своим детям и семье.

Еще больше летних рецептов, которые вам понравятся

Если вы любите освежающие рецепты, которые можно попробовать в летние месяцы, обратите внимание на некоторые из наших любимых блюд:

Сообщите нам, что вы думаете

Если вы готовите этот восхитительный домашний рецепт лимонада, расскажите нам, как он прошел! Когда вы это сделаете, обязательно сделайте фото и отметьте нас в Instagram @dbellyrulesdmind или Facebook @thebellyrulesthemind!

Состав

  • свежевыжатый лимонный сок 1 стакан
  • сахар 3/4 стакана, или мед, или агава, или плод монаха
  • цедра лимона 1 чайная ложка
  • вода 3 стакана, натуральная или газированная

Инструкции

  1. Добавьте лимонный сок, сахар и цедру лимона в кастрюлю быстрого приготовления или скороварку.
  2. После добавления ингредиентов закройте и закройте крышку и готовьте на высокой температуре в течение 1 минуты. Следите за временем приготовления, сразу же сбросив давление.
  3. Осторожно снимите крышку и дайте жидкости остыть до комнатной температуры. Как только он остынет, процедите жидкость и убедитесь, что мякоть выжимается как можно сильнее.
  4. Если вы не планируете готовить лимонад, теперь вы можете хранить концентрат в герметичных контейнерах в холодильнике.
  5. Но если вы планируете подавать лимонад сейчас, добавьте в кувшин 3 стакана воды.После добавления воды добавьте лимонный концентрат и лед. Вы можете добавить столько концентрата, сколько захотите. Чем больше вы добавите, тем сильнее будет аромат!

Мы рекомендуем использовать 1 часть концентрата, 3 части воды и 1 часть льда.

Банкноты

  • Для достижения наилучших результатов используйте только свежевыжатый лимонный сок.
  • Не переваривайте концентрат! Одна минута и быстрый выпуск — все, что ему нужно!
  • Храните концентрат в морозильной камере или холодильнике, чтобы использовать его позже.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • DOMINO FOODS Сахар в гранулах, 10 фунтов

  • Подсластитель из плодов монаха — заменитель белого сахара 1: 1, без калорий, подходит для кето-диеты, без чистых углеводов, без гликемии, выпечка, экстракт, заменитель сахара (классический белый — 1 фунт)

  • Mealthy MultiPot Программируемая медленноварка 9-в-1

  • Мгновенный горшок Ultra 6 Qt 10-в-1

  • Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель

Следуйте за нами, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!

Вы сделали рецепт? не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и рейтинг.Мы были бы ЗАВЕРШЕНЫ, если бы вы сделали фото и отметили нас в Instagram @dbellyrulesdmind, Facebook @thebellyrulesthemind или Pinterest @Bellyrulesdmind

.

Как приготовить свежевыжатый лимонад (простой домашний лимонад)

Свежевыжатый лимонад — одна из лучших вещей в летние месяцы. Этот освежающий рецепт домашнего лимонада из 3 ингредиентов настолько прост в приготовлении дома, что вы никогда не вернетесь к готовым продуктам! На 6 порций.

Любите лимонные напитки? Не пропустите Моктейль с чаем со льдом и лимонадом от Арнольда Палмера и как приготовить мартини с лимонной каплей!

Кто не любит домашний лимонад летом? Это один из моих фаворитов на все времена, и я твердо придерживаюсь того мнения, что, как только вы поймете, насколько прост этот рецепт лимонада, вы никогда не вернетесь к порошкообразному или купленному в магазине виде.

Я обожаю лимонад, о чем свидетельствуют все рецепты лимонада, которые я нашел на этом сайте.

Но только в прошлом году я осознал, что упускаю классический — свежевыжатый лимонад.

Почему мне нравится этот рецепт:

Я люблю терпкий лимонад, и этот домашний рецепт лимонада просто отличный и терпкий.

Бодрость свежевыжатого лимонного сока уравновешивается простым сиропом, который добавляет сладости ровно настолько, чтобы смягчить этот край, позволяя лимонам петь.

Разводим холодной водой, и вуаля. Вы получите свежевыжатый лимонад через 10-15 минут, в зависимости от того, сколько времени вам понадобится, чтобы выжать лимоны!

Ключ к этому рецепту — свежевыжатый лимонный сок. Пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, не используйте лимонный сок длительного хранения, который можно найти в магазине — вы упустите чудесную терпкость свежих лимонов.

Другие рецепты лимонада этим летом: Водка Лимонад с малиной | Черничный лимонад | Смесь ягодно-мятного лимонада | Домашний лимонад с мятой | Клубничный лимонад

Ищете еще один освежающий летний напиток? Обязательно ознакомьтесь с моим Указателем рецептов безалкогольных напитков.

Что вам понадобится для приготовления свежевыжатого лимонада

The Speckled Palate участвует в партнерских программах. Как партнер Amazon, я получаю комиссию от соответствующих покупок. Пожалуйста, обратитесь к моей странице раскрытия информации для получения дополнительной информации об этих партнерских программах.

В дополнение к этим инструментам вам также понадобятся некоторые ингредиенты для приготовления этого лимонада.

  • Лимоны — или свежий лимонный сок холодного отжима из продуктового магазина.Нашли наш в холодильном отделении с предварительно нарезанными фруктами. Пожалуйста, не используйте лимонный сок длительного хранения из магазина — этот рецепт лимонада не будет иметь такого же прекрасного вкуса, если вы это сделаете.
  • Холодная вода — для разбавления лимонного сока
  • Простой сироп — Я знаю, что во многих рецептах лимонада нужно смешивать сахар и воду, но я обнаружил, что наличие простого сиропа под рукой позволяет процесс будет проще, а также вы сможете быстрее пить лимонад.

Этот лимонад очень терпкий и освежающий. Вы можете добавить дополнительный простой сироп, если хотите, чтобы ваш сироп был слаще!

Как приготовить лимонад с нуля?

Во-первых, сок лимонов . Мне нравится использовать соковыжималку или расширитель для цитрусовых и выжимать сок прямо в мерную чашку для жидкости с мелкоячеистым ситечком сверху. Почему? Это предотвратит попадание мякоти и семян в лимонный сок.

В кувшине смешайте свежевыжатый лимонный сок с холодной водой и простым сиропом p.Перемешайте до однородности, затем дайте ему попробовать. Этот рецепт домашнего лимонада приятный и терпкий, и мне он нравится, поэтому, если он для вас слишком терпкий, добавьте немного более простого сиропа, пока он не станет сбалансированным.

Налейте лимонад на лед или положите в холодильник на 30 минут — 2 часа, чтобы охладиться еще больше, и наслаждайтесь!

Простые развлекательные советы Эрин

Этот рецепт легко осуществить, потому что он требует очень мало времени и навыков, что делает его идеальным для развлечения.Фактически, больше всего времени, которое вы потратите на этот рецепт, — это выжимание лимонного сока.

Поэтому домашний лимонад я считаю идеальным летним развлекательным напитком, будь то барбекю на заднем дворе или другое скромное мероприятие. (Это также отлично подходит для подставки для лимонада.) Этот рецепт любят взрослые и дети, и его так легко пить.

Вот несколько советов и приемов, которые помогут облегчить развлечение, используя свежевыжатый лимонад.

  • Приготовьте простой сироп заранее. Это добро хранится в холодильнике неделями, поэтому, когда у вас будет время, приготовьте большую порцию и дайте ей остыть, пока не настанет время домашнего лимонада.
  • Выжмите лимоны заранее … или купите банку свежевыжатого лимонного сока в отделении для охлажденных фруктов вашего продуктового магазина. Так будет проще приготовить лимонад до прихода гостей.
  • Сделайте лимонад за 30 минут до 2 часов до прибытия гостей , чтобы он успел остыть в холодильнике.Так будет как лед!
  • Сделайте два кувшина , если вы принимаете более 6 человек, или держите наготове дополнительные ингредиенты в холодильнике на случай, если они закончатся.

Часто задаваемые вопросы

Сколько сока в лимоне?

В среднем в лимоне содержится около 3 столовых ложек сока. Это, конечно, зависит от лимона.

Сколько лимонов мне нужно для приготовления лимонада?

Чтобы приготовить этот рецепт кувшина для лимонада, вам понадобится от 5 до 8 лимонов.

Полезен ли свежевыжатый лимонад?

Я не могу говорить о питании домашнего лимонада. Тем не менее, я могу сказать, что этот рецепт освежает и не требует слишком большого количества сахара.

Можно ли пить много лимонада?

Лимонад — отличный освежающий напиток. Если вы пьете много, это потенциально может нанести вред эмали на зубах, поскольку лимонный сок очень кислый.

Как лучше всего выжать из лимона лимонад?

Используйте лимоны комнатной температуры.Раскатайте их по столешнице, прежде чем разрезать экватор. Используйте соковыжималку или расширитель, чтобы выжать из них сок в мерный стаканчик для жидкости.

Советы по приготовлению сока из лимонов для лимонада

  • Не выдавливайте сок из холодного лимона . Холодный лимон не даст столько сока, как лимон комнатной температуры. Если вы храните лимоны в холодильнике, дайте им нагреться до комнатной температуры или поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы они нагрелись.
  • Раскатайте лимон на столешнице , потому что сок выйдет на поверхность.
  • Нарежьте лимон по экватору , а не от стебля до кончика.
  • Не сжимайте его руками … используйте расширитель для цитрусовых или соковыжималку, чтобы получить из него хороший сок. Лично мне лимонный ример мне больше нравится.

Выход: 6 порций

Лимонад свежевыжатый

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Свежевыжатый лимонад — одна из лучших составляющих летних месяцев.Этот освежающий рецепт домашнего лимонада из 3 ингредиентов настолько прост в приготовлении дома, что вы никогда не вернетесь к готовым продуктам!

Состав

  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
  • 5 стаканов воды
  • ½ стакана простого сиропа

Инструкции

  1. Сделайте сок из лимонов. Для этого вам понадобится соковыжималка для цитрусовых или развертка. Поместите сетчатый фильтр на мерный стаканчик для жидкости и выдавите лимоны прямо над ним, чтобы через фильтр попали семена и мякоть.
  2. Налейте свежевыжатый лимонный сок, воду и простой сироп в большой кувшин.
  3. Перемешайте до однородности и придайте лимонаду вкус.
  4. При необходимости добавьте еще простой сироп.
  5. Охладите в холодильнике или подавайте со льдом с дольками лимона и наслаждайтесь!

Банкноты

Если вы любите более сладкий лимонад, подумайте о добавлении еще ½ стакана простого сиропа, чтобы подсластить ваш лимонад. Этот лимонад очень терпкий и освежающий, хотя я понимаю, что это не всем нравится.

Советы по приготовлению сока из лимонов для лимонада
  • Не делайте сок из холодного лимона. Холодный лимон не даст столько сока, как лимон комнатной температуры. Если вы храните лимоны в холодильнике, дайте им нагреться до комнатной температуры или поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы они нагрелись.
  • Раскатайте лимон на столешнице, потому что сок выйдет на поверхность.
  • Нарежьте лимон по экватору, а не от стебля до кончика.
  • Не сжимайте его только руками… используйте расширитель для цитрусовых или соковыжималку, чтобы получить из него хороший сок.Лично мне лимонный ример мне больше нравится.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
6 напитков.
Размер порции:
1 напиток
Количество на порцию: Калории: 55 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 18 мг Углеводы: 15 г Волокно: 0 г Сахар: 13 г Белки: 0 г

Пищевая ценность является приблизительной, и ее точность не гарантируется.

Насколько вам понравился этот рецепт?

Следуйте за мной в Instagram, чтобы увидеть больше контента, и поделитесь фотографией своего творения с хэштегом #speckledpalate!

Рецепт лимонада — Hoosier Homemade

Легко приготовить Рецепт лимонада всего из 3 ингредиентов и не требует приготовления. Используйте этот же рецепт для приготовления ароматного лимонада. Включены рецепты клубничного лимонада, розового лимонада, малинового лимонада, вишневого лимонада и лимонада из огурца и мяты.

Нет ничего лучше стакана холодного домашнего лимонада в жаркий день. Это определенно стандартный летний напиток на большинстве вечеринок и вечеринок.

Рецепт лимонада — часто задаваемые вопросы

Почему я должен сделать свой лимонад, а не покупать его в магазине?

На мой взгляд, одна из главных причин сделать домашний лимонад — это то, что вы можете контролировать количество добавляемого сахара. Вы также можете добавить больше лимонного сока, если вам нравится терпкий лимонад, или больше сахара, если вам нравится более сладкий.

Сложно ли приготовить лимонад дома?

Лимонад очень легко приготовить. Единственный инструмент, который вам действительно нужен, — это какая-то соковыжималка, она действительно помогает выжать из лимонов весь сок и делает задачу намного быстрее и проще.

Приготовлен домашний лимонад?

Есть два разных метода приготовления домашнего лимонада. Первый — приготовить на плите простой сироп из сахара и воды, второй — просто смешать сахар и воду в кувшине, а затем добавить лимонный сок.Вам нужно будет перемешивать сахар и воду в течение 3-5 минут, пока сахар полностью не растворится, однако это все равно быстрее, чем готовить на плите и ждать, пока простой сироп остынет.

Могу ли я использовать этот рецепт для приготовления ароматного лимонада?

Да, конечно! В этот пост я включил для вас пять дополнительных рецептов лимонада — клубничный лимонад, розовый лимонад, малиновый лимонад, вишнево-лаймовый лимонад и огуречный мятный лимонад. Все они вкусные!

Сколько лимонов нужно, чтобы приготовить этот рецепт лимонада?

Необходимое количество лимонов будет зависеть от размера лимонов, которые вы покупаете.Я купил 2 полных пакета, и у меня было много, чтобы добавить нарезанные лимоны в напитки. Вам понадобится 1 1/2 стакана лимонного сока.

Cooking Light учит, что в среднем вы можете получить 3 столовые ложки сока из одного маленького лимона, 4 столовых ложки из среднего лимона и 5 столовых ложек из большого лимона.

Как мне сделать сок из лимона?

  1. Начните с мягкого перекатывания лимона на столешницу, это смягчит лимон и облегчит получение сока.
  2. Нарежьте лимон пополам крест-накрест
  3. Выдавите сок из лимона любым из этих инструментов или вручную — стеклянную соковыжималку, аналогичную той, которую я использую, соковыжималку для цитрусовых с мерным стаканом, ручную деревянную развертку, ручную соковыжималку для лимонного лайма или для более крупных задач, чтобы выжать много цитрусовых, попробуйте эта соковыжималка для цитрусовых из нержавеющей стали.

Как долго хранится домашний лимонад?

Если вы храните лимонад в холодильнике под крышкой, его хватит на 5-7 дней, а возможно, и дольше.

Рецепт лимонада

Состав

Необходимые кухонные принадлежности

Как приготовить домашний лимонад

  1. Сначала вам нужно будет выжать сок из лимонов. Начните с легкого перекатывания лимона на столешницу, это смягчит лимон и облегчит получение сока.
  2. Нарежьте лимон пополам крест-накрест
  3. Выдавить сок лимона с помощью соковыжималки или вручную, обязательно процедить все семена
  4. Добавьте сахар в кувшин, затем добавьте воды.
  5. Перемешивать 3-5 минут или до полного растворения сахара.
  6. Затем добавьте лимонный сок и перемешайте до полного растворения.
  7. Добавить лед и ломтики лимона
  8. Охладить до подачи

С приближением лета, вот несколько отличных рецептов, которые можно подавать вместе с этим простым рецептом лимонада —

Создать лимонад с другим вкусом очень просто.Часто вы можете просто заглянуть в свой холодильник и посмотреть, какие свежие фрукты у вас есть. Я также люблю использовать фрукты, которые нужно использовать, прежде чем они испортятся.

Начиная с рецепта лимонада, мы создали клубничный лимонад, розовый лимонад, малиновый лимонад, вишнево-лаймовый лимонад и огуречный мятный лимонад. Вы можете наполнить кувшин целиком или просто выложить ингредиенты и позволить каждому приготовить свой любимый лимонад.

Малиновый лимонад

У стекла —

  • Добавьте небольшую горсть, примерно 5-6 ягод малины, в небольшую миску
  • Затем, используя ложку или инструмент для мацерации (или перемешивания) ягод, вы не хотите, чтобы они полностью разбились, но достаточно для выделения сока.
  • Добавить на дно стакана
  • Наполнить лимонадом
  • По желанию украсить целиком малиной

У кувшина —

  • Пюре 1 стакан свежей малины в блендере
  • Рецепт приготовления лимонада
  • Добавьте пюре из малины в большой кувшин
  • Налейте лимонад и лед
  • По желанию можно украсить целыми ягодами малины

Лимонад вишневый с лимоном

У стекла —

  • Добавьте 2 столовые ложки вишнево-лаймового сиропа (например, Торани) в стакан
  • Нарезать и добавить лайм
  • Наполнить лимонадом
  • Украсить вишнями Мараскино по желанию

У кувшина —

  • Добавьте 2 столовые ложки сиропа вишневого лайма на порцию в кувшин — в среднем в кувшине емкостью 2 литра 8 порций, поэтому вам понадобится 16 столовых ложек или 1 стакан сиропа вишневого лайма
  • Нарезать и добавить лайм
  • Наполнить лимонадом
  • Украсить вишнями Мараскино по желанию

Клубничный лимонад

У стекла —

  • Сделайте партию клубничной глазури , не разминайте клубнику полностью гладкой — или — нарежьте и разомните клубнику
  • Добавьте пару столовых ложек клубничной глазури с горкой в ​​стакан
  • Затем добавьте лед в стакан
  • Наполнить лимонадом
  • Слегка перемешать
  • По желанию украсить свежей клубникой

У кувшина —

  • Сделайте партию клубничной глазури , не разминайте клубнику полностью гладкой — или — нарежьте и разомните клубнику
  • Добавьте 1 стакан клубничной глазури в кувшин
  • Затем добавьте лед в стакан
  • Наполнить лимонадом
  • Слегка перемешать
  • По желанию украсить свежей клубникой

Розовый лимонад

У стекла —

  • Добавьте всплеск, около 1 столовой ложки клюквенного сока в стакан
  • Наполнить стакан льдом
  • Налейте лимонад
  • Украсить по желанию дольками лимона

У кувшина —

  • Добавьте 1/4 стакана клюквенного сока в кувшин
  • Наполнить стакан льдом
  • Налейте лимонад
  • Украсить по желанию дольками лимона

Огурец Мята Лимонад

У стекла —

  • Нарежьте и добавьте 4-6 ломтиков огурца в стакан
  • Наполнить стакан льдом
  • Налейте лимонад
  • Добавьте кусочек свежей мяты

У кувшина —

  • Нарежьте один английский огурец или 2 небольших огурца и добавьте в кувшин
  • Добавить лед в кувшин
  • Наполнить лимонадом
  • Добавьте свежую мяту в кувшин

Состав

  • 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 5 стаканов холодной воды
  • 1 1/2 стакана сахара
  • Лимоны для гарнира
  • Лед

Инструкции

  1. Выдавить сок из лимонов
  2. Смешать воду и сахар в большом кувшине
  3. Перемешать 3-5 минут или до полного растворения сахара
  4. Добавьте лимонный сок
  5. Перемешайте до полного смешивания
  6. Добавьте лед в кувшин
  7. Добавьте лимон ломтики по желанию
  8. Охладить в холодильнике до момента подачи на стол
  9. Хранить остатки в холодильнике до 7 дней

Банкноты

Необходимое количество лимонов будет зависеть от размера лимонов, которые вы покупаете.Я купил 2 полных пакета, и у меня было много, чтобы добавить нарезанные лимоны в напитки. Вам понадобится 1 1/2 стакана лимонного сока.

Маленький лимон = 3 столовых ложки сока

Средний лимон = 4 столовые ложки сока

Большой лимон = 5 столовых ложек сока

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Ищете еще летние напитки? Кликните по фото, чтобы увидеть рецепт —

Свежевыжатый домашний лимонад: Рецепт — Неочищенный журнал

Ваш новый главный напиток на лето.

Факт. Свежевыжатый домашний лимонад, несомненно, лучший и самый освежающий напиток лета. Еще лучше, чтобы приготовить домашний лимонад нужно меньше времени, чем бежать в магазин за (худшим) предварительно разлитым в бутылки сортом.

Свежевыжатый лимонад имеет яркий, терпкий и сладкий вкус. Лимонад из супермаркета в бутылках, напротив, имеет вкус. . . Мех. Немного офф. Я представляю себе людей на фабрике по производству соков, стоящих в лабораторных халатах и ​​очках, возящихся с мензурками и говорящих: «Хм.. . добавить 0,5 грамма лимонной кислоты, чтобы усилить желтый цвет на 0,0351% ».

В любом случае, все, что вам нужно для домашнего приготовления, — это сахар, вода, лимоны, кувшин и примерно пять минут.

Вам понравится: Классический лимонно-творожный тарт и песочное печенье

Чтобы приготовить этот рецепт, вы быстро приготовите простой сироп из равных частей сахара и воды. Цель состоит в том, чтобы просто растворить сахар, чтобы он лучше всего сочетался с лимонным соком и остальной водой.Вы можете приготовить простой сироп в микроволновой печи примерно за 30 секунд.

Совет от шеф-кондитера: Щепотка соли — «секретный ингредиент» лимонада. Соль действует аналогично другим секретным ингредиентам, таким как лимонный сок во фруктовых десертах или порошок эспрессо в шоколадных десертах. Эти секретные ингредиенты там не для того, чтобы их можно было попробовать; они просто усиливают основные вкусовые качества. В этом случае соль заставляет лимон и сахар немного «вспыхивать» и срезает кислые края лимона, оставляя приятный яркий вкус.

Домашний лимонад хранится в холодильнике минимум неделю, хотя я сомневаюсь, что реально он продержится больше одного-двух дней.

Вариации домашнего свежевыжатого лимонада

Розовый лимонад : Добавьте 1/4 стакана несладкого клюквенного сока в лимонад и перемешайте. Вкус. Вы можете добавить еще немного сахара. Украсить свежей ягодой.

Muddles : Свежий розмарин отлично сочетается с лимонадом, а также мята и тимьян.Добавьте свежую веточку в стакан и аккуратно перемешайте, прежде чем добавить лед и лимонад.

Приправьте его : Если вы хотите его в виде коктейля, попробуйте бурбон, водку, текилу или ликер из цветов бузины Сен-Жермен.

Свежевыжатый домашний лимонад

Ваше новое основное блюдо: сладкое, яркое и освежающее.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Курс: напитки

Ключевые слова: лимон, лимонад, розовый лимонад, сахар

Порций: 1 кварт

Ингредиенты

  • 4 стакана холодной воды, разделенные (3 1/3 стакана и 2/3 стакана)
  • 2/3 стакана сахара
  • Щепотка кошерной соли
  • 2/3 стакана свежевыжатого лимонного сока, от 5 до 6 лимонов, плюс еще один, который нужно нарезать для гарнира
  • 1/4 стакана несладкого клюквенного сока (по желанию)
  • Грязные гарниры, такие как свежий розмарин, тимьян или веточки мяты (по желанию)

Инструкции

  • Сделайте простой сироп, смешав сахар с 2/3 стакана воды.Нагрейте в небольшой кастрюле, миске или чашке, подходящей для использования в микроволновой печи, пока сахар полностью не растворится.

  • Смешайте оставшуюся воду, лимонный сок и простой сироп в кувшине с большим количеством льда. Также добавьте клюквенный сок, если делаете розовый лимонад.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.