Рецепты орешек со сгущенкой: Орешки со сгущёнкой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Содержание

Рецепт медовых орешков со сгущенкой

Орешки со сгущенкой – одна из любимых и лакомых сладостей моего детства! Поэтому Я Сама Счастливая домохозяйка начала их делать, как только освоила азы домашней кулинарии.

Ранее я делилась с вами классическим Рецептом орешков со сгущенкой, где также рассказала про 2 вариации начинки.

Сегодня хочу поделиться с вами немного другим рецептом, с добавлением меда. Получаются медовые орешки очень нежные, ароматные и румяные!

Вам понадобятся:

  • 1 упаковка маргарина;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 3 стакана муки;
  • 1 чайная ложка гашеной соды;
  • Сгущенка и орешки для начинки.

Рецепт орешков со сгущенкой из медового теста

Поскольку в моей семье эту домашнюю выпечку любят все, готовлю я сразу двойную порцию.

Растопите маргарин, добавьте сахар, мед и перемешайте.

Добавьте яйца.

Добавьте сначала 2 стакана муки.

Погасите уксусом соду, перемешайте.

Добавьте последний стакан муки и замесите мягкое не липнущее к рукам тесто. Оставьте тесто на 15 минут, затем приступайте к выпеканию.

У меня советская формочка для орешков, которые выпекаются на плите, сейчас есть огромное разнообразие электрических форм. Вне зависимости, в какой форме вы будете их делать, обязательно смазывайте маслом перед каждой новой партией, хорошенько прогрейте в самом начале и готовьте на слабом огне.

Готовятся орешки из медового теста намного быстрее, чем обычные, буквально 1-2 минуты с каждой стороны и получаются намного нежнее, румянее и ароматнее.

Из двойной дозы указанных ингредиентов получается вот такая большая ваза орешков.

Берите на заметку этот рецепт всемилюбимого десерта детства, а также заглядывайте на сайт Счастливой домохозяйки, где для вас всегда подготовлена интересная и проверенная информация!

Полезные статьи

Орешки в мультипекаре | Домашняя кулинария

Сегодня на десерт Орешки!
Те самые, из детства, которые мы пекли в старой советской орешнице, а из нее на газовую плиту подтекал жир. Стоял чад, вытяжки тогда не было, плиту приходилось отмывать, но кто обращал внимание на такие мелочи!

Орешницу перед праздниками передавали соседям по лестничной клетке. Ведь орешки со сгущенкой были одним из самых любимых лакомств. И запомнились на всю жизнь!
Теперь можно повторить рецепт с разными видами крема, но начну с того самого, из вареной сгущенки со сливочным маслом! Жутко калорийно, зато вкус детства 🙂
Орешки с кремом Пломбир — по этой ссылке.
Рецепты для Мультипекаря Редмонд — по этой ссылке.
Большая подборка простого и вкусного домашнего печенья — по этой ссылке.

Состав:

  • Мука — 300 грамм
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 50-70 грамм
  • Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
  • Масло сливочное — 100 грамм
  • Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
  • Соль — щепотка

Для крема:

  • Сгущенное молоко — 1 банка (380 грамм)
  • Масло сливочное комнатной температуры — 100 грамм
  • Миндаль, грецкие орехи — по желанию

Как приготовить орешки с вареной сгущенкой в Мультипекаре Редмонд. Как сварить сгущенку для крема в банке. Простой рецепт любимого печенья из советского детства

Для крема можно купить готовую вареную сгущенку. Но я сварю сгущенку сама, хочу полностью повторить старый рецепт. Сгущенное молоко выбирайте качественное, без растительных жиров, убедитесь, что на этикетке написано «молоко цельное сгущенное с сахаром». Если молоко будет содержать растительные жиры, то в результате варки содержимое баночки станет жидким. Положить в глубокую посуду. Я оборачиваю банку сгущенки бесцветным пакетом (это не обязательно, просто берегу кастрюлю).

Молоко должно быть высокого качества и не содержать растительных жиров

Залить водой (на 5 см выше верха банки). Довести до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшить и варить два часа на минимальном огне под крышкой. Обязательно следить, чтобы уровень воды не уменьшался и подливать горячую воду по мере выкипания. Выключить и оставить на два часа.

Сварить банку со сгущенкой в течение двух часов

Приготовить песочное тесто для орешков. Растопить сливочное масло.

Сливочное масло растопить

Перемешать муку с сахаром, добавить щепотку соли, разрыхлитель и ванилин.

Смешать сухие ингредиенты

Добавить яйца и влить растопленное остывшее масло.

Добавить яйца и масло

Замесить мягкое приятное песочное тесто. Затянуть пленкой и оставить на полчаса в холодильнике.

Песочное тесто для орешков готово

Установить панели для орешков в мультипекарь. Я смазываю панели для орешков один раз перед началом выпечки минимальным количеством растительного масла.

Сменные панели RAMB-18 «орешки» для мультипекаря Редмонд

Закрыть и включить мультипекарь. Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться. Накатать шариков по 10 грамм (шарики по 10 грамм идеальны для этого теста и для этой модели мультипекаря Редмонд).
Выложить тесто в углубления формы. Я стараюсь сразу придать шарикам удлиненную форму орешков.

Выложить тесто в формочки для орешков

Закрыть Мультипекарь. На упаковке панелей написано, что выпекать надо 6-8 минут, но у меня половинки орешков выпекаются ровно за 4 минуты.

Первая партия «ореховой скорлупы» готова

Пока выпекается одна партия, накатать следующие 8 шариков.

Накатать следующую порцию шариков пока печется предыдущая

Из этого количества теста получится 56 половинок, то есть 28 штук песочного печенья орешки. Выпекается довольно быстро. Процесс гораздо более приятный и «чистый», чем в старых орешницах на газовой плите.

Ореховая скорлупа для 28 орешков

Когда вода в кастрюле с вареной сгущенкой настолько остынет, что можно  достать банку руками, банку вытащить и открыть.

Вареная сгущенка готова, банка со сгущенным молоком варилась два часа и остыла в воде

Выложить золотистую густую сгущенку в глубокую посуду, добавить мягкое сливочное масло.

Смешать вареную сгущенку и мягкое сливочное масло

Размешать до однородного состояния. Крем из вареной сгущенки для орешков готов.

Крем из вареной сгущенки и сливочного масла

Накладывать крем в половинки орешков и соединять их. Оформлять печенье как подскажет творческая фантазия. В крем можно добавить кусочки шоколада, цукаты, дробленые орехи, изюм, сухофрукты. Или оставить половинки открытыми и посыпать кокосовой стружкой, кунжутом или свежими ягодами… У меня самый очевидный и любимый вариант — в некоторые орешки кладу по целому миндалю или четвертушке грецкого ореха.

В каждую половинку орешка выложить крем и соединить половинки

Песочное печенье орешки в мультипекаре Редмонд с начинкой из вареной сгущенкой готовы.

Орешки с вареной сгущенкой в мультипекаре Редмонд

Хрустящее печенье с нежно-сливочной начинкой и добавлением миндаля или грецких орехов — чудесный десерт под чашечку несладкого кофе или ароматного чая для уютного завтрака в выходной.

Песочное печенье Орешки со сгущенкой в мультипекаре

Орешки со сгущенкой из детства готовы. Главное не забыть, что в каждой штуке, если верить интернету, 400 ккал.

Орешки с начинкой из вареной сгущенки и сливочного масла в мультипекаре

Орешки с вареной сгущенкой из песочного теста — несложная выпечка на каждый день, приготовить их не составит никакого труда. Кстати, современные дети обожают эти орешки ничуть не меньше, чем мы в нашем детстве.
«Это был и остается бестселлер кондитерки», написали мне в Инстаграме 🙂

Орешки со сгущёнкой, простой рецепт в мультипекаре Редмонд

Приятного аппетита!

Орешки со сгущенкой. Рецепт

Орешки со сгущенкой - это моя давняя любовь. В детстве, пожалуй, они были одним из самых больших лакомств - почему-то в моей семье их не готовили (вообще странно, до сих пор не могу понять, почему у мамы и у бабушек не было орешницы), угощаться приходилось только изредка в гостях, и вот когда выпадал шанс, я была на седьмом небе от счастья. Нежное песочное тесто, восхитительная сливочная начинка, приятные грецкие орешки внутри.... ммм, вот оно, райское наслаждение моего детства!

Я выросла, любовь к орешкам со сгущенкой осталась. В Украине есть сеть кондитерских, где готовят самые потрясающие орешки со сгущенкой в мире. Увы, она находится не в моем городе, поэтому у меня нет возможности покупать это лакомство часто и регулярно, и приходится страдать от несовершенства мира. Однако, на днях мне дали поиграться с электрической орешницей - и это, скажу я вам, счастье полное! При моей ненависти к горе девайсов, которые скапливаются на кухне, этот я полюбила практически с первого взгляда. Конечно, покупать отдельный гаджет только для того, чтобы делать орешки со сгущенкой, - не самая лучшая идея, но если вы, как и я, очень-очень любите это печенье, вопрос, стоит или нет, не стоит. С моей, конечно, точки зрения.

Ореховое печенье без орехов — это всё равно что мышь без сыра!
м/с "Чип и Дейл спешат на помощь" (Chip 'n Dale Rescue Rangers)

В общем, пока вы думаете и решаете, нужна ли вам в хозяйстве подобная радость, показываю вам свой шедевр и делюсь свеженькими орешками со сгущенкой - рецепт в шоколадном исполнении, и, как считают мои дети, он прекрасен. Я с ними не согласна категорически, моя душа жаждет классики, но дочки считают, что подобный вариант гораздо, гораздо вкуснее - причем, считают не только в теории, но и доказывают практикой: целая гора шоколадных орешков со сгушенкой исчезает в моем семействе буквально за день. Как - ума не приложу: я регулярно рассказываю о том, что не стоит есть много сладостей, чай вроде пьем все вместе, и я могу регулировать количество поглощаемого печенья, но при всем при этом они сами как-то растворяются и пропадают. Загадка!

Ингредиенты для теста:

400 г муки;

260 г сливочного масла;

5 ст. л. какао;

5 ст. л. сахарной пудры;

2/3 ч. л. соды;

1/2 ч. л. соли;

2 яйца;

2 ст. л. крахмала.

Ингредиенты для начинки:

100 г грецких орехов;

400 г вареного сгущенного молока;

300 г сливочного масла.

Итак, приступим. Тесто: в миску выкладываем сливочное масло, разбиваем яйца, добавляем соль, соду, крахмал.

Добавляем какао, размешиваем.

Всыпаем муку. Тесто будет густым, нелипким.

Дальше берем весы и формируем заготовки овальной формы весом в 10-11 г каждая. Впрочем, вес может быть и другим - ориентируйтесь на свою орешницу.

Ну, и выпекаем - хорошо, очень хорошо разогреваем орешницу, раскладываем нужное количество в ячейки, плотно прикрываем крышку, выдерживаем 3-4 минуты. Снимаем.

Готовые половинки орешков складываем в миску.

Делаем крем - взбиваем масло со сгущенкой.

Добавляем мелко порубленные орешки.

Острым ножом обрезаем лишнее тесто с орешков.

При желании высыпаем обрезки в крем. Перемешиваем.

Заполняем половинки орешков кремом.

Склеиваем попарно.

И угощаемся. Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Орешки со сгущенкой (тесто на сметане)

Печенье «Орешки со сгущенкой» — старый рецепт, как в детстве. Песочное тесто и начинка из сливочного масла и вареной сгущенки. Выпекаются «орешки» в формочках на газу — в так называемой «орешнице» (предназначена для газовых плит).

Раньше мы с вами уже готовили печенье «орешки с вареной сгущенкой». А сегодня я хочу поделиться еще одним рецептом теста для «орешков» с добавлением сметаны. В чем разница? Песочное тесто будет мягче и нежнее за счет добавления кисломолочного продукта. Начинку мы тоже сделаем немного по-другому — будем взбивать сливочное масло со сгущенкой, поэтому вкус у печенья будет отличаться.

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 55-60 шт. | Калорийность: 436.47 кКал на 100 г

Ингредиенты

Для теста:

  • сливочное масло размягченное – 200 г
  • желтки – 3 шт.
  • сметана 20% – 90 г
  • пшеничная мука – 380 г
  • соль – 1 щеп.
  • сахар – 150 г

Для начинки:

  • сливочное масло размягченное – 150 г
  • вареная сгущенка «Ириска» – 350 г

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Сливочное масло (размягчить его при комнатной температуре) соединить с сахаром и маленькой щепоткой соли. Растереть вилкой.

  2. Добавить желтки и сметану. Еще раз растереть.

  3. Частями ввести муку — ориентировочно у вас уйдет 3 стакана (объем стакана = 200 мл).

  4. Тесто должно получиться податливым, немного липнуть к рукам. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 минут.

  5. Разогреть орешницу. Руками отщипывать небольшие кусочки теста и скатывать шарики (размером с черешню). Разложить по ячейкам. Если у вас проверенная, уже «закаленная» форма, то ее смазывать не нужно. Если вы в своей формочке сомневаетесь, то можете смазывать небольшим количеством масла перед закладкой теста (я этого не делаю).

  6. Накрыть верхней частью «орешницы», с силой прижать. Выпекать на плите (газовая конфорка) примерно по 2 минуты с каждой стороны. Я готовлю на слабом огне, время от времени открываю «орешницу», чтобы проверить готовность — если печенье стало золотистого цвета, значит, пора снимать.

  7. Всего получается 100-120 «скорлупок» (зависит от того, сколько теста вы израсходуете). Если есть «юбки», то их нужно аккуратно срезать ножом, когда печенье остынет и окрепнет.

  8. Для крема взбить масло (размягченное при комнатной температуре), а затем постепенно ввести вареную сгущенку, не переставая взбивать миксером. Наполнить кремом «скорлупки» и соединить их попарно — получатся «орешки». Кстати, если хотите, то можете добавить в начинку орехи (например, арахис), а если она получилась слишком жидкой, то можно подмешать в нее крошку — измельчить обрезки от печенья («юбки»).

  9. Печенье отправить на холод, чтобы крем застыл. Но лично мне нравится, когда «орешки» постоят при комнатной температуре хотя бы час до подачи, они тогда слегка пропитываются кремом и получаются нежнее. Приятного чаепития!

Рецепт: Орешки со сгущенкой | Любимое печенье всех детей советского времени.

Ингредиенты:
куриные яйца - 2 шт.;
масло сливочное - 180 гр.;
сахар - 150 гр.;
мука пшеничная - 450 гр.;
сода пищевая - 0.5 ч. л.;
уксус - 1 ст. л.;
вареная сгущенка - 2 банки.

Доброго времени суток!!! Все кто родился в советское время знают и любят печенье орешки со сгущенкой. Когда то мне их готовила моя бабушка. Теперь же я готовлю их своему сыночку. Спешу поделиться рецептом с вами.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала в микроволновке распотим сливочное масло.

Добавим сырые яйца и сахар и всё тщательно взобьем венчиком.

Потом добавим пищевую соду гашеную уксусом и всё тщательно перемешаем.

Постетенно добавляя муку замешиваем тесто.

Такое тесто у вас должно получиться.

У моем свекрови осталась форма ещё с советских времён. В ней я и готовлю орешки. Смажьте форму растительным маслом.

Тщательно прогрейте форму на огне с обеих сторон. Советую вам застелить плиту фольгой. Так легче потом будет её отмыть от жира. Особенно советую тем у кого как и у меня стеклянная поверхность у плиты.

Небольшие шарики теста кладём в каждую ячейку формы.

Закрываем форму и обжариваем печенье с обеих сторон до румяной корочки.

Когда пережарите все печенюшки. Нужно заполнить каждую половинку орешка вареной сгущенкой

и соединяем две половинки. Получается вот такой орешек. Так нужно сформировать все орешки.

Вот такая вкуснотень на радость деткам у нас получилась. Мой сыночек их любит есть также как и я делала это в детстве. Сначала разъединяем орешек, вылизывает сгущёнку и только потом съедает печенье :).

Приятного чаепития!!!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Орешки со сгущенкой, классический рецепт в орешнице на газу

Самое любимое лакомство в прошлом у многих были вкусные орешки с варtной сгущtнкой. Это печенье готовили на каждые праздники. Предлагаю сегодня вспомнить и приготовить орешки со сгущёнкой.

Структура печенья напоминает песочное печенье. Наполнять орешки можно просто сгущенкой, но вкуснее будет сделать крем из неё, чтобы печенье не было слишком приторным. Орехи для этого печенья можно использовать любые по вкусу.

  • Время подготовки: 30 минут.
  • Время приготовления: 40 минут.
  • Выход: 4-5 порций.

Ингредиенты:

  • сахар 150 г
  • щепотка соли
  • маргарин для выпечки 250 г
  • куриные яйца (желтки) 3 шт.
  • пшеничная мука 300 г
  • сода 0,5 ч. л.
  • сгущёнка варёная 150-200 г
  • сливочное масло 100 г
  • орехи по вкусу

 

Орешки со сгущенкой, классический рецепт в орешнице на газу с пошаговыми фото


Подготовьте тесто для печенья. В миске соедините желтки трёх яиц и пол стакана сахара, щепотку соли. Венчиком перетрите сахар с желтками.

Маргарин необходимо растопить на водяной бане или в микроволновке.


Маргарин отправьте к желтковой массе, перемешайте.


Соду погасите лимонным соком и добавьте в тесто.


Вводите в тесто постепенно пшеничную муку, замешивайте тесто.


Тесто для печенья получается не слишком густым, но и не липнет к рукам.


Форму для орешков необходимо очень хорошо разогреть на плите и только потом добавлять порциями тесто.

Первая партия возможно у вас прилипнет к форме, но остальные печенья будут легко отставать от неё.

Предварительно застелите поверхность вашей плиты фольгой, потому как тесто жирное, и оно будет слегка вытекать из формы при запекании.


Готовые половинки печенья выкладывайте на большую тарелку, чтобы оно остывало. Края печенья аккуратно обрезайте ножом. Крошки печенья можно добавлять в крем.


Приготовьте крем для орешков. В миске соедините мягкое сливочное масло и вареную сгущёнку, взбейте.


Добавляйте жаренные рубленные орехи в крем. У меня орехи фундук, но вы можете использовать любые орехи.


Наполняйте орешки кремом и соединяйте половинки.


Готовому печенью дайте немного пропитаться, просто оставьте на 2-3 часа на столе.


Подавайте орешки к сладкому столу с чаем или компотом.


С уважением Эльби.

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Орешки со сгущёнкой и фундуком

Пищевая ценность на 100 г

Калории 375 Ккал

Белки 7 грамм

Жиры 16.6 грамм

Углеводы 49.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Орешки со сгущёнкой – лакомство, которое у многих ассоциируется с беззаботным детством. Ведь многие из нас следили за мамами и бабушками в процессе приготовления этого удивительного печенья или принимали в нём участие, начиняя горячие скорлупки. Предлагаем вам вспомнить детство и испечь орешки со сгущёнкой и фундуком.

Яйцо куриное 2 штуки 2 штуки 2 штуки

Пшеничная мука 2 стакана* 2 стакана* 2 стакана*

Сахар 4 столовые ложки 4 ст. л. 4 столовые ложки

Майонез 4 столовые ложки 4 ст. л. 4 столовые ложки

Сливочное масло 100 г 100 г 100 г

Уксус 3% 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Кукурузный крахмал 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки

Сода пищевая 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Подсолнечное масло по вкусу по вкусу по вкусу

Варёное сгущённое молоко 1 банка 1 банка 1 банка

Фундук 40 г 40 г 40 г

* Объем стакана 200мл

Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Орешки со сгущёнкой и фундуком рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. При помощи миксера взбейте яйца с сахаром до образования светлой массы. Добавьте майонез, размягчённое сливочное масло и крахмал. Тщательно перемешайте.

Шаг 2. Соду погасите уксусом и отправьте в яичную смесь.

Шаг 3. Добавляя муку небольшими порциями, замесите мягкое тесто.

Шаг 4. При помощи кулинарной кисточки смажьте форму растительным маслом. При помощи ножа или блендера измельчите фундук в крупную крошку.

Шаг 5. Отделяя от теста небольшие кусочки, скатайте шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Поместите их в форму и закройте орешницу. Выпекайте 6-8 минут до золотистого цвета.

Шаг 6. Половинки «орешков» наполните варёной сгущёнкой. Добавьте немного дроблёного фундука и соедините половинки «орешков».

Что у нас получилось

Готовые орешки со сгущёнкой и фундуком лучше всего подавать с какао или стаканом горячего молока. Гармоничное сочетание хрустящего песочного печенья, сладкой варёной сгущёнки и фундука не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребёнка. Мы в этом уверены!
Если Вам понравился наш рецепт Орешки со сгущёнкой и фундуком Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

ROCKY ROAD FUDGE! Шоколад, грецкие орехи и зефир.

Наслаждайтесь нежной сливочной шоколадной помадкой с орехами и зефиром.

Эту невероятно богатую помадку можно взбить за считанные минуты, используя всего пять ингредиентов.

Rocky Road Fudge

Классическая комбинация вкусов Rocky Road - шоколад, зефир и орехи - одна из моих любимых.

Я никогда не откажусь от мороженого, но эта помадка с каменистой дорогой так вкусна и проста в приготовлении.Выберите любые орехи, которые вам нравятся по этому рецепту. Я предлагаю грецкие орехи, арахис или миндаль.

Этот простой рецепт помадки можно приготовить как в микроволновой печи, так и на плите.

Если вы выбираете плиту, предлагаю пароварку. Если вам нужен еще один невероятный и легкий рецепт помадки из шоколада и зефира, обратите внимание на эту помадку с зефиром.

Все, что вам нужно знать о , как приготовить фадж, можно найти на этой странице часто задаваемых вопросов .

Посмотрите это короткое видео, чтобы узнать, как приготовить каменистую помаду для дороги

как сделать лучшую каменную помадку для дороги

вам понадобится:

ШОКОЛАДНЫЕ ЧИПЫ

Этот рецепт использует 2 стакана (12 унций) полусладких шоколадных чипсов.Пользуюсь брендом Nestle.

СГРЕЖЕННОЕ МОЛОКО СО СЛАДКОЙ

Вам понадобится банка сгущенного молока на 14 унций. НЕ заменяйте сгущенное молоко. Мой любимый бренд - Гвоздика.

ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ

Для 1 чайной ложки экстракта ванили мы рекомендуем использовать чистый экстракт, а не имитацию.

СОЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Немного соли помогает сбалансировать сладость и подчеркнуть вкус вашей помадки.

ОРЕХИ

Мы рекомендуем 1 1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов или арахиса.

MINI MARSHMALLOWS

Вы смешаете 3 чашки мини-зефира. СОВЕТ: поместите зефир в холодильник перед приготовлением помадки, чтобы он не растаял, когда вы добавите его в теплую шоколадную смесь.

ИНСТРУМЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ:

  • Квадратный противень 8 или 9 дюймов
  • кулинарный спрей

ингредиенты и расходные материалы

давайте сделаем каменистую дорожную помадку!

Смажьте квадратный противень или линию антипригарной фольгой.

В большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, поместите 2 чашки шоколадной стружки и банку емкостью 14 унций сгущенного молока с сахаром. Готовьте в микроволновой печи в течение 90 секунд при мощности 70 процентов.

Хорошо перемешайте, используя остаточное тепло, чтобы шоколад полностью расплавился. Смесь должна быть однородной. При необходимости поместите в микроволновую печь еще 15 секунд.

Чтобы растопить шоколад и сгущенное молоко на плите, см. Инструкции ниже.

Снимите с огня и добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта , щепотку соли и 1 1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов или арахиса.

Сложите 3 чашки зефира.

Вылить и выложить на сковороду.

Охладить до полного застывания, несколько раз в день, и нарезать квадратами.

как сделать пароварку?

Этот рецепт очень легко приготовить в микроволновой печи, но если вы предпочитаете готовить на плите, лучше всего растопить шоколад в пароварке (также называемой водяной бане).

Пароварка позволяет нагреть воду на дне до такой степени, чтобы растопить шоколад, установленный над водой.Это поможет предотвратить пригорание шоколада.

Если у вас нет пароварки, просто наполните кастрюлю водой примерно на четверть. Доведите воду до кипения и опустите до кипения. Поставьте сверху теплостойкую миску, оставив расстояние в пару дюймов между миской и водой.

Вылейте шоколад и другие ингредиенты в миску и перемешайте, пока они не растают.

Видео , которое вы можете найти в посте для шоколадной помадки , содержит фантастическое визуальное руководство о том, как должен выглядеть тающий шоколад.

Могу ли я заменить сгущенное молоко сгущенным молоком?

Eek! Нет! Этот рецепт предусматривает использование сгущенного молока с сахаром, что является отличным способом облегчить приготовление сладкой помадки, поскольку позволяет пропустить этап приготовления сахарного сиропа.

Однако сгущенное молоко - это не одно и то же, и его нельзя использовать в качестве заменителя. Чтобы узнать о других рецептах помадки с использованием сгущенного молока, ознакомьтесь с шоколадной помадкой и >>>>

.

Рецепт печатаемой помадки Rocky Road

Rocky Road Fudge

Вкусная и легкая помадка Rocky Road Fudge с начинкой из шоколада, грецких орехов и зефира

Курс: Dessert

Кухня: американская

дорожная помадка

Порций: 25 штук

Калорийность: 174 ккал

Ингредиенты

  • 2 чашки полусладких шоколадных чипсов 12 унций
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром 14 унций
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 1 1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов или арахиса
  • 3 стакана зефира

Инструкции

  1. Подготовьте квадратный противень диаметром 9 дюймов, выстелив его слегка смазанной жиром пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой с антипригарным покрытием.

  2. Положите шоколадную стружку и сгущенное молоко в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи в течение 90 секунд при мощности 70 процентов. Используйте остаточное тепло, чтобы хорошо перемешать смесь, пока шоколад полностью не растает и не станет однородным. При необходимости поставьте в микроволновую печь на дополнительные 15-секундные интервалы.

  3. Если вы предпочитаете готовить на плите, а не в микроволновой печи, растопите шоколад и молоко в пароварке или в миске на кастрюле с кипящей водой.

  4. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, орехи и щепотку соли. Осторожно добавьте зефир.

  5. Вылить и выложить на подготовленную форму. Охладите до полного схватывания, несколько часов. Нарезать квадратами.

Этот пост о выдумке Rocky Road был первоначально опубликован в августе 2018 года и обновлен в сентябре 2021 года.

Десерты Rocky Road

Rocky Road - это не только мороженое и помадка! Не пропустите эти другие десерты каменистой дороги.

другие рецепты помадки

Если вам нравится этот легкий рецепт помадки, узнайте больше!

выпивка с огненным шаром

легкая помадка с лимоном

двухкомпонентная помадка из белого шоколада

Easy Butterscotch Mixed Nut Bars ~ два сахарных жучка

батончиков с сахаром чипсы, орехи и сгущенное молоко. По этому ЛЕГКОМ рецепту готовятся лучшие сладкие и соленые батончики!

Десерты с чипсами ириски вызывают у вас ностальгию? Кажется, что шоколад, арахисовое масло и карамель, как правило, находятся в центре внимания в рецептах угощений.Честно говоря, я не так часто использую ириски. Когда я это делаю, это возвращает меня прямо в детство!

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

ириски смешанные ореховые батончики - блондиночка?

Нет. Этот рецепт плитки для печенья имеет легкую основу для песочного печенья, покрытую сладко-соленым слоем. Сладкий слой получается из чипсов ириски и сгущенного молока. Смешанные орехи и песочное печенье помогают сбалансировать все сладкое.О, и если вы хотите еще немного сбить с толку это сладкое, сбрызните верх темным шоколадом!

Давайте сделаем эти простые ореховые батончики из ириски!

Во-первых, убедитесь, что вы хорошо смазали форму для выпечки 9x9 действительно . Сгущенное молоко с сахаром имеет тенденцию выходить за края во время выпечки. Это может привести к прилипанию решетки к стенкам сковороды. Не то, чтобы я знал из опыта или чего-то еще! 😂 Я настоятельно рекомендую вам обильно смазать сковороду и выстелить ее пергаментной бумагой.

Затем взбейте сливочное масло и сахарную пудру, пока она не станет красивой и пушистой. Затем добавьте муку и соль на медленном огне, пока они не смешаются. Тесто немного рассыпчатое. При необходимости используйте слегка намазанные маслом пальцы, чтобы вдавить его в подготовленную сковороду. Выпекайте, пока края не станут почти коричневыми, около 12-15 минут.

какую смесь орехов мне использовать?

На этот вопрос нет правильного ответа! Вам нужен 1 & frac13; всего чашек орехов, и вы должны использовать свои любимые. Я пошел с грецкими орехами, арахисом и миндалем.Смесь орехов хороша, но если у вас только один орех, просто покатайте с ним. Этот рецепт универсален! 😉

Приготовление сладко-соленого слоя

Пока запекается песочное основание, приготовьте слой топпинга. В средней миске смешайте чипсы ириски, сгущенное молоко, смесь орехов и ванильный экстракт.

Когда основание плитки для печенья слегка подрумянится по краям, вылейте смесь орехов ириски поверх. Затем продолжайте выпекать еще 25-30 минут, пока края плиток не приобретут золотистый цвет.

Дать остыть и нарезать брусками. При желании растопите 2 унции шоколада и полейте им сверху. В любом случае они просто восхитительны!

больше рецептов десертных батончиков!

Не забудьте сделать снимок и пометить меня @twosugarbugs в Instagram , если вы делаете эти батончики из смешанных орехов. Мое сердце согревает, когда вы воплощаете эти рецепты в жизнь! Спасибо, что пришли, и счастливой выпечки!

Если вы сделаете этот рецепт (или любой рецепт!) Из двух сахарных жуков , пожалуйста, вернитесь и оставьте отзыв и звездный рейтинг .Я читаю каждый комментарий, и мне НУЖНО слышать от вас!

Урожайность: 25 батончиков

Баттерс-батончики с орехами

Десертные батончики с чипсами из ириски, ореховой смесью и сгущенным молоком. По этому ЛЕГКОМ рецепту готовятся лучшие сладкие и соленые батончики!

Время приготовления 15 минут

Время выпекания 45 минут

Общее время 1 час

Ингредиенты

  • ½ стакана несоленого масла, комнатная температура
  • ½ стакана сахарной пудры
  • 1 стакан универсального назначения мука
  • ½ чайной ложки соли
  • 14 унций сгущенного молока с сахаром
  • 1 стакан (6 унций) чипсов ириски
  • 1 & frac13; чашка смешанных орехов, нарезанных (я использовал & frac13; грецкие орехи, & frac13; арахис, & frac23; миндаль)
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 2 унции растопленного шоколада (по желанию)

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Подготовьте форму для запекания 9x9, смазав ее (очень хорошо!) И выстелив пергаментной бумагой.
    2. В стационарном миксере с лопастной насадкой или ручным миксером добавьте сливочное масло и сахар на средне-сильном уровне до образования пышной массы, около 2 минут. Включив миксер на низком уровне, медленно добавьте муку и соль, перемешивая до однородного состояния. Тесто будет рассыпчатым. Вдавить в подготовленную сковороду, при необходимости пальцами, слегка намазанными маслом.
    3. Выпекать 12-15 минут, пока края не подрумянятся.
    4. В средней миске смешайте сгущенное молоко, чипсы ириски, измельченные орехи и ваниль.Залить приготовленную основу и продолжать выпекать до золотистого цвета по краям, еще примерно 25-30 минут.
    5. Дайте полностью остыть и разрежьте на 25 квадратов.
    6. При желании растопите 2 унции шоколада и полейте батончики.

Примечания

Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели.

Пищевая ценность:
Урожай:
25
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 178 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин натрия: 14 г : 4g

Информация о питании является приблизительной и может быть неточной.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, сделайте мой день и PIN-код в Pinterest и поделитесь фотографией в Instagram ~ не забудьте отметить @twosugarbugs! СПАСИБО!!

СДЕЛАЛИ ЛИ ВЫ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Обязательно отметьте @twosugarbugs в Instagram и хэштегом #twosugarbugs

классический рецепт. Орехи со сгущенкой в ​​лесном орехе. Секреты удачных домашних орехов со сгущенкой

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержание

Вкус орехов со сгущенкой знаком каждому ребенку и взрослому с детства.Это лакомство стало украшением как вечернего чаепития, так и праздничного стола. Сегодня такое печенье чаще покупают в магазине, только вкус домашней выпечки намного лучше. По этой причине стоит задуматься, как приготовить орехи со сгущенкой в ​​фундуке в домашних условиях.

Рецепт теста для орехов в фундуке

Еще в советское время рецепт орехов в фундуке по ГОСТу знала практически любая хозяйка, причем не один, а сразу несколько.В классическом варианте используется масло или маргарин. Дополнительные ингредиенты - мука, яйца, гашеная сода и сахар. Со временем вариантов приготовления теста для такого лакомства стало больше, и стали делать его со сметаной, крахмалом, майонезом и ванильным сахаром. Кроме того, есть нежирные десерты, исключающие животные жиры и яйца.

Обычно для орехов всегда используют песочное тесто. Условие только одно - маргарин, масло и все остальные ингредиенты должны быть комнатной температуры.Для приготовления коржей используется особая форма - лещина. Это может быть обычный, используемый в СССР для приготовления пищи на газе, или более современный электрический. Любой из них необходимо смазать перед первой партией файлов cookie. В случае неэлектрической формы необходимо при запекании периодически переворачивать ее разными сторонами на газ.

В рецепте орехов несколько простых шагов:

  • смешивание всех ингредиентов;
  • раскатка теста в плотный шар;
  • формирование половинок печенья;
  • процесс выпечки;
  • добавление к лакомству вареной сгущенки.

Тесто для орехов классическое со сгущенкой

По старинному традиционному рецепту орехов тесто готовится на сливочном масле. Понадобится около 250 г. Перечень остальных компонентов следующий:

  • сода - 0,25 ч.
  • яйцо - 2 шт .;
  • соль - щепотка;
  • мука - 3 ст .;
  • сахар - 0,5 ст .;
  • уксус или лимонный сок - 2-3 капли соды для тушения.

Процесс приготовления осуществляется поэтапно по следующей инструкции:

  1. Возьмите кастрюлю, где растопить масло, вместо которого можно использовать маргарин.Другой способ - дать ему полежать при комнатной температуре или натереть на терке.
  2. Взбить яйца с сахаром миксером, блендером или венчиком.
  3. Используйте лимонный сок или уксус, чтобы погасить газировку.
  4. Соедините компоненты, перечисленные в предыдущих абзацах, затем перемешайте все до однородной консистенции.
  5. Продолжая помешивать, постепенно всыпать муку. Тщательно вымесить тесто. Он должен быть жирным, мягким и эластичным.

Рецепт майонезного теста с фундуком

Следующий рецепт орехов со сгущенкой в ​​фундуке предполагает использование для теста майонеза или сметаны.Кроме того, их можно сложить, разделив необходимое количество пополам. В список необходимых компонентов входят:

  • сахар - четверть стакана;
  • Сода пищевая
  • - 1 ч. Л., Которую нужно гасить уксусом;
  • майонез и сметана - по 100 г или по 50 г;
  • масло сливочное - 100 г;
  • яйцо - 2 шт .;
  • мука - 2,5-3 ст.

Если еда готова, вы можете приступить к приготовлению теста, следуя следующей инструкции:

  1. С помощью миксера взбить яйца с сахаром.Масло сразу нарезать кусочками.
  2. Добавить во взбитые яйца сметану и гашеную соду, а затем растопленное масло. Смешивание.
  3. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая.
  4. Замесить тесто, пока оно не станет мягким и не очень крутым, чтобы можно было легко отщипнуть от него кусок.

Как запечь орех в лесном орехе на плите

Рецепт теста для такого вкусного угощения вы можете выбрать из вышеперечисленных. Вы также можете взять оттуда список продуктов для теста.Для заполнения потребуется следующее:

  • масло сливочное - 50-100 г;
  • банка сгущенки вареной - 1 шт .;
  • грецких орехов - 200 г (по желанию).

Из перечисленных ингредиентов нужно приготовить крем, которым потом фаршируют сами печенья. Для этого требуется следующее:

  1. Сливочное масло растопить на слабом огне, смешать со сгущенкой.
  2. Измельчите орехи в порошок с помощью кофемолки или добавьте их целиком.
  3. Соединить все компоненты и перемешать.

Если тесто и начинка по рецепту орехов с вареной сгущенкой в ​​лесном орехе готовы, то можно переходить к последнему этапу. В простой форме на плите угощение готовится так:

  1. Отщипнув от теста небольшие кусочки, сформируйте шарики такого размера, чтобы они подходили к фундуку. Рекомендуемый диаметр около 2 см.
  2. Форму поставить на огонь, пазы внутри нее смазать растительным маслом, также нужно сделать с выступами сверху.
  3. Положите по шарику в каждую небольшую емкость, затем закройте лесной орех и крепко возьмитесь за ручки в течение некоторого времени, чтобы тесто приняло нужную форму половинок. Через пару секунд выпустите воздух. Затем снова подержите за ручки примерно минуту, а затем оставьте тесто еще на несколько минут.
  4. Переверните форму другой стороной к газу. Подождите 3-5 минут.
  5. Сняв прибор с огня, снять половинки вилкой, отправить следующую партию.
  6. Залейте печенье заранее приготовленным кремом из вареной сгущенки, смажьте им края, затем слепите детали вместе.

Рецепт электрического фундука

Для приготовления песочного рассыпчатого печенья в виде орехов можно также использовать электрический ящик, ведь некоторые рецепты с вареной сгущенкой специально для него разработаны. Практически все модели такого устройства оснащены терморегулятором, изменяющим температуру нагрева от 200 до 250 градусов.В целом электрическая полка состоит из 2-х рабочих панелей, соединенных шарниром, со встроенными формами для выпечки. Первый шаг в приготовлении - замесить тесто в соответствии с одной из приведенных выше инструкций. Далее производится начинка из следующих ингредиентов:

  • сгущенка вареная - 0,2 кг;
  • крошки из теста - по желанию;
  • масло сливочное - 0,1 кг.

Рецепт орехов со сгущенкой в ​​фундуке включает следующие этапы:

  1. Установите температуру выпечки на приборе на 200 градусов.Если такой функции нет, то нужно просто почаще проверять готовность половинок.
  2. Отщипывая кусочки теста, делаем шарики, которые затем помещаем в ячейки электрической решетки.
  3. Накрыть крышкой, через 1,5-2 минуты проверить готовность. Если еще не испеклись, оставьте столько же.
  4. Вынуть шпателем все половинки, разложить на бумажной салфетке.
  5. Соединить все ингредиенты для начинки, залить ею коржи.

Видео: как приготовить орехи на вареной сгущенке

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Трудно встретить человека, который в детстве не лакомился бы оригинальным печеньем «Орех».Сегодня о его рецепте все больше забывают, ведь в магазинах представлен огромный выбор всевозможных десертов и сладостей. Предлагаем восстановить несправедливость и вспомнить, как готовить «Орехи».

Классический рецепт

Если вы хотите удивить свою семью или приготовить что-нибудь вкусненькое на праздник, то приготовьте именно этот вид оригинального печенья. Из представленного набора продуктов можно приготовить массу «орехов». Вы даже не заметите, как опустеет тарелка с вкусностями!

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты.пара яиц, 250 г сливочного масла, 0,5 ст. сахар, 625 г муки, 0,5 чайной ложки соды и столько же уксуса, а также соль. Для начинки понадобится вареная сгущенка, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

По классическому рецепту «Орехи» со сгущенкой лучше всего готовить в несколько этапов:

  • Если вы решили приготовить сгущенку самостоятельно, то начинать нужно именно с этого. Для этого банку поставить в кастрюлю, залить кипятком и варить 3 часа.После этого все нужно охладить. Рекомендуется делать это вечером, чтобы на следующий день все было готово;
  • Теперь нужно работать с тестом, для которого растопите масло на паровой бане. Для ускорения процесса рекомендуется его предварительно измельчить. Затем добавьте к нему соду с уксусом и сахаром, а затем все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков;
  • Яйца взбить отдельно до образования пены. После этого влейте их в масло и продолжайте перемешивать. Порциями всыпать муку, чтобы тесто не было комков и было однородным, но густым.
  • Готовятся по этому рецепту «Орехи» со сгущенкой в ​​фундуке, которые могут быть совершенно разными. Старые версии сделаны из чугуна и все готовится на плите, а сегодня можно купить современное электрооборудование. Сначала клетки необходимо смазать маслом, чтобы ничего не прилипало;
  • Из общей массы теста нужно взять небольшие кусочки, сделать из них шарики, которые должны заполнить ячейки на 2/3. После этого накройте верхнюю часть фундука и, если тесто выползло за края, то обязательно срежьте его, так как оно пригорит.После того, как все запечется, половинки нужно сложить в миску и оставить на время. Подготовленные «ракушки» залейте сгущенкой, примерно 1 ч. Осталось только их соединить и можно наслаждаться вкусным домашним печеньем.

Рецепт печенья без яиц

Этот вариант более легкий, так как ингредиентов не так много. Из-за отсутствия яиц «скорлупа» получается тверже и четче.

Для этого рецепта требуются эти ингредиенты. 3 ст. мука, 250 г маргарина, 100 г сметаны, 0.5 ст. сахара, и 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом. Для начинки берем вареную сгущенку.

По старинному рецепту печенья «Орехи» со сгущенкой тесто готовится очень быстро, за несколько минут:

  • Маргарин должен быть мягким, но лучше всего его растопить на паровой бане;
  • Добавляем в него сахарный песок, соду и сметану. Все хорошо перемешать, а затем порциями всыпать муку и замесить тесто;
  • В коробочке из орешника смажьте клетки маслом и, разделив тесто на мелкие кусочки, выпекайте «ракушки»;
  • Осталось только набить их начинкой, скрепить вместе и угостить близких.

«Орехи» со сгущенкой и майонезом

Еще один вариант сладостей, которые готовятся легко и быстро. Эти файлы cookie могут быть сделаны с разным наполнением, но мы остановимся на наиболее распространенном варианте.

Для приготовления блюда нужно взять такие ингредиенты. пара яиц, 1/4 ст. сахар 0,5 ст. майонез и столько же масла, 3 ст. муки и 1 чайной ложки соды, гашенной уксусом. Для крема понадобится 400 г сгущенки и 100 г сливочного масла.

Приступим к освоению рецепта с приготовления теста для «Орехов» на сгущенке, для которого яйца необходимо взбить вместе с сахаром при помощи миксера. Масло, предварительно нарезанное небольшими кусочками, растопить на паровой бане.

К яйцам отправляем майонез, соду, гашеную уксусом и маслом. Все хорошо перемешать и порциями всыпать муку, чтобы заменить тесто, которое должно быть мягким, но не очень крутым. Перед первым запеканием важно смазать впадины и неровности.

Шарики из теста должны быть примерно вдвое меньше грецкого ореха.Если вы делаете печенье из чугунного фундука, переверните его, когда он станет золотисто-коричневым. Таким образом подготовим все ракушки и оставим остывать. Сгущенное молоко и масло взбить в однородную массу, а затем заполнить ею половинки и закрепить.

Рецепт орехов со сгущенкой в ​​духовке

Не у многих есть дома особый фундук, но это не значит, что от этого лакомства нужно отказываться, так как приготовить его можно в духовке. Конечно, «орехи» будут не такими идеальными, как в классическом рецепте, но вкус тоже будет отличным.

Для приготовления нужно брать такие ингредиенты. пачка сливочного масла 0,5 ст. сахар, яйцо, 3 ст. муки, по 1 ч.ложке разрыхлителя и сгущенного молока.

Чтобы приготовить домашнее печенье по этому рецепту, нужно взбить яйцо с сахаром с помощью миксера, а затем, порционно добавляя муку и разрыхлитель, замесить тесто. Выпекать будем в специальных формах овальной формы. Их нужно смазать маслом, выложить тесто и аккуратно распределить его пальцами, плотно прижимая к стенкам.В центре должно быть свободное место;

Готовить в духовке при температуре 180 градусов 10 минут;

По истечении времени вынуть печенье, остудить и вынуть из форм. Смазать каждую часть сгущенкой и соединить попарно.

Как приготовить «Орехи» с заварным кремом?

Этот рецепт считается более сложным, так как с кремом нужно немного повозиться, но вкус того стоит.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для теста: 100 г сливочного масла, но можно взять маргарин, 2 яйца, 4 ст.ложки сахара и столько же сметаны, 0,5 ч.л соды, 0,5 ст. крахмал и 2 ст. мука;
  • Для крема: 250 г молока, 2 яйца, 100 г сахара, 20 г муки и 50 г сливочного масла, а также пакет ванильного сахара и щепотка ванилина.

Будем готовить по такому алгоритму:

  • Первое, что нужно сделать, это взбить яйца с сахаром до образования белой пены. Отправьте туда размягченный маргарин и другие ингредиенты. Все перемешать до образования воздушной массы;
  • Смажьте форму маслом и варите в ней орехи по принципам, описанным выше;
  • Теперь переходим к сливкам, для которых соединяем яйца и сахар.Туда же отправляем муку и ванильный сахар;
  • Готовую смесь развести холодным молоком и хорошо перемешать, чтобы консистенция была однородной;
  • Поставить все на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения;
  • После этого охладить и, добавив масла, приготовить крем. Набиваем их «ракушками» и соединяем вместе.

Какие еще пломбы можно использовать для Орешка?

Наполнить «ракушки» можно не только сгущенкой.

Есть много разных вкусных начинок, давайте рассмотрим некоторые из них:

  • Можно положить измельченные орехи в ту же сгущенку, либо размешать их внутри целиком;
  • Восхитительный крем из какао, масла, сахарного песка, молока и детской смеси.Смешайте все ингредиенты, кроме смеси, и доведите до кипения. В конце добавить смесь и хорошо размешать, чтобы крем загустел;
  • Можно смешивать масло, сахар, творог, измельченные орехи и печенье. Получается очень вкусный крем;
  • Еще одно оригинальное решение - окунуть готовые орехи в растопленный шоколад, а затем обвалять их в кокосовой стружке.

Теперь вы знаете много разных способов приготовления печенья «Орех», которое непременно напомнит вам о счастливом детстве. Поэкспериментируя с начинкой, вы можете получить новые варианты файлов cookie.Приятного аппетита вам и вашим детям!

Орешков со сгущенкой - лучший, не раз проверенный. Спустя годы из поколения в поколение этот рецепт передавался от матери к дочери. Орехи нежные, хрустящие, рассыпчатые, а начинка густая, отлично склеивает две половинки печенья. Такой можно приготовить только исключительно на газовой плите с фундуком или электрическим фундуком. Для начинки нужно использовать густую вареную сгущенку, иначе она вытечет и испортит внешний вид орехов.В сгущенное молоко можно добавить кусочек сливочного масла, а также измельченные грецкие орехи или крошку и вырезки из печенья. Так начинка получится гуще, а орехи сытнее. Пошаговое приготовление орехов со сгущенкой с фото пригодится для приготовления особого десерта на детские праздники, свадьбы и другие торжества. Ваши гости будут есть это печенье за ​​обе щеки!

Ингредиенты для приготовления орехов со сгущенкой

Пошаговое приготовление орехов со сгущенкой с фото

  1. Взбить миксером или размять размягченное масло с сахаром вилкой.
  2. Добавить два яйца, гашеный содовый уксус. Вместо пищевой соды можно использовать разрыхлитель.
  3. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
  4. Теперь можно делать заготовки. Если у вас есть помощник, вы можете жарить орехи, а ваш партнер - лепить шарики. Если вы работаете самостоятельно, шарики лучше наклеить заранее, так как они быстро поджариваются, и вы не успеете все быстро приготовить.
  5. На один орех уходит около 6 г теста или чайной ложки.
  6. Можно сделать один шар и провести эксперимент, теста должно быть не много, так как оно растекется, и мало, потому что орехи будут дырявыми.
  7. Наклеивая шарики, накрывайте их пищевой пленкой, чтобы они оставались сухими.
  8. Нагрейте лещину, и только потом вставляйте по шарику в каждую лунку. Очень хорошо прижмите крышку, чтобы на орехе образовалось углубление и тесто растеклось.
  9. Жарить сначала с одной стороны 1-2 минуты, а затем с другой. Не переусердствуйте, чтобы орехи не оказались подгоревшими.
  10. Удалите с гаек лишние края, их можно использовать для заливки.
  11. Если вы купили свежую сгущенку, она должна быть изготовлена ​​из натурального молока.Если там присутствуют растительные жиры, при варке он не загустеет - это стоит учесть.
  12. Сгущенка варится прямо в банке, на медленном огне 1,5-2 часа.
  13. Банку нужно погрузить в холодную воду, а затем поставить на огонь. Можно купить готовую вареную сгущенку или ириску.
  14. Вареную сгущенку смешать со сливочным маслом, измельченной крошкой или грецкими орехами.
  15. Наполнить каждую половину ореха сгущенным молоком.
  16. Смажьте края гайки и склейте обе половинки.
  17. Поместить в емкость или миску и накрыть крышкой.

Приобрести такое угощение - в свежем виде, из качественных продуктов практически невозможно, поэтому все ваши старания по приготовлению орехов не пропадают даром. Приятного аппетита!

Еще не так давно печенье «орехи со сгущенкой» считалось лучшим угощением на праздник или день рождения. И многие помнят этот неповторимый вкус детства, это удивительное сочетание хрустящего песочного печенья и вареной сгущенки.И хотя сейчас в продаже несметное количество всевозможных сладостей, ничто не может сравниться с этим достаточно простым и действительно вкусным угощением. И не только вкусно, но и практично: орехи можно начинить самыми разными начинками, будь то обычное вареное молоко, сливочный крем со сгущенкой, нутелла или заварной крем, а само тесто стоит недорого. И каждый раз орехи получаются красивыми, золотистыми, вкусными. Итак, делюсь рецептом орехов со сгущенкой, рецепт проверяли неоднократно)))

Состав:

(Выход: 65-70 штук)

  • 2 яйца
  • 150 гр.сливочное масло
  • 1/2 стакана сахара
  • щепотка соли
  • 2,5 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки уксуса
  • Сгущенка вареная
  • грецкие орехи (по желанию)

    Тесто для орехов

  • Тесто для орехов со сгущенкой готовится очень просто, по сути, это обычное песочное печенье. Итак, взбиваем яйца со щепоткой соли.
  • Добавьте полстакана сахара (используйте стакан 250 мл). С таким количеством сахара орехи становятся слегка сладкими, чтобы сбалансировать сладость сгущенного молока, но при желании количество сахара можно увеличить.
  • Сахар растереть с яйцом, всыпать один стакан муки. Можно сразу добавить половину чайной ложки пищевой соды, гашеного уксуса (любого).
  • Масло разогреваем на огне или в микроволновке, греть не нужно, просто слегка подогреваем, можно взять просто размягченное масло. Влить масло.
  • Перемешать ложкой, порциями всыпать остальную муку. В результате должно получиться мягкое пластичное тесто, жирное))).
  • Обращаю ваше внимание, что сливочное масло по качеству очень разное, и в зависимости от количества в нем жира на тесто уйдет больше или меньше муки.Поэтому не нужно пытаться замесить всю муку, как только тесто приобрело нужную консистенцию, больше муки не добавляем. Тесто для орехов не должно быть тугим.
  • Как приготовить орехи со сгущенкой

  • В качестве инструмента нам понадобится фундук, причем неважно, обычный (нагретый на плите) или электрический. У меня есть электрический, но я должен вас заверить, что внешний вид фундука нисколько не влияет на вкус и качество орехов со сгущенкой.
  • Слегка смажьте обычный лесной орех маслом. Если фундук со специальным покрытием (как на фото), то смазывать не нужно, в тесте достаточно много масла, поэтому орехи не прилипнут.
  • Важно !!! Пока фундук остыл, возьмите небольшой кусок теста, вставьте его в одну выемку и закройте фундук. Зачем мы это делаем, чтобы определить, сколько теста требуется на половину ореха. Если теста много - сильно выползло по краям - то убавляем кусок.Если теста не хватило - орех оказался с дырочками - то лепим кусок теста побольше.
  • Катаем шарики по размеру прототипа. Красота здесь не нужна, поэтому делаем быстро.
  • Разогреваем фундук. В электричке загорается индикатор, что фундук прогрелся, и его можно использовать. Если у вас лесной орех обыкновенный, то хорошо прогреваем его на огне с двух сторон.
  • В каждую лунку положить по кусочку теста.
  • Закрываем фундук, при этом обычно чувствуется легкое сопротивление, так как плотно прижав створки, мы просто выдавливаем печенье в форме ореха, а точнее половинки))).
  • Запекаем орехи. Фундук обыкновенный - запекать с одной стороны 1 минуту, затем перевернуть на другую сторону, запекать еще 1 минуту (время запекания зависит от силы огня). В электричке все проще - либо смотрим инструкцию, либо загорается индикатор, что печенье готово))))
  • Также можно ориентироваться по запаху: как только тесто испечется, появляется чарующий аромат готового печенья, но это уже для продвинутых. В любом случае, вы всегда можете открыть фундук и посмотреть, испеклось печенье или нет.Увеличивая или уменьшая время выпекания, вы можете сделать орехи более или менее румяными.
  • Запекаем все орехи. Оказывается, это такая гора половинок. Здесь важно следить за домочадцами, чтобы печенье не «украли».
  • Дайте половинкам остыть. Остывшие половинки залейте охлажденной вареной сгущенкой. Вы можете приготовить кипяченую воду самостоятельно (заранее), а можете купить уже готовую в магазине. Кстати, вместо кипяченой воды тоже отлично подойдет нутелла, вот и домашний рецепт нутеллы.
  • Соединяем половинки, чтобы получилась цельная гайка. При желании можно внутрь ореха засунуть настоящую гайку (кусок, целиком не влезает). Для орехов со сгущенкой можно взять как грецкие орехи, так и миндаль или фундук.
  • Запускаем и соединяем все половинки, получается целая гора очень вкусных орехов. Наши вкусные орехи кипяченым молоком прячем на время в холодильник, чтобы сгущенка замерзла и слепила орехи.
  • Вот и все, любимая сладость всех детей - орехи со сгущенкой готовы! В принципе уже можно есть))) Ставим чай и приглашаем родных и близких вспомнить незабываемый вкус детства)))
  • Отварить орехи очень просто.Мы покупаем вкусную сгущенку, ту, которая вам больше всего нравится. Удобно варить сразу несколько банок. Банки ставим в казан, заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала банки, накрываем крышкой и ставим на огонь. Варить 3 часа на слабом огне. Хотя бы один раз переворачиваем банки на другую сторону. Потом банки достаем, остыть.
  • Для орехов вареная сгущенка не должна быть теплой или горячей. Мы используем кипяченую воду комнатной температуры, желательно охлажденную.
  • Если хотите, чтобы печенье получилось более мягким, добавьте в тесто столовую ложку сметаны, для которой также требуется больше муки.
  • Печенье «Орехи со сгущенкой» хранят при комнатной температуре, за исключением летней жары (чтобы сгущенка не вытекла).

Рецепт легкой помадки в микроволновой печи | Рецепт быстрой помадки

Наш рецепт помадки для микроволновой печи очень быстрый и легкий. Вы будете очарованы и удивлены тем, насколько кремовый этот рецепт.

Рецепт помадки для микроволновой печи

Рецепт легкой помадки должен быть действительно простым, но он также должен быть кремовым и вкусным.Наша супер легкая помадка действительно попадает в точку, предлагая отличную партию, которая понравится всем. Он сливочный и наполнен шоколадным вкусом даже без сухофруктов и орехов. Так что если вы поклонник шоколадной помадки без всякой суеты, то этот рецепт можно легко приготовить без орехов и фруктов. Если вам нравятся простые шоколадные помадки с богатым вкусом, то вы еще больше упростили этот легкий рецепт.

Это так просто! Видео нашего рецепта сливочной помадки:

Нам очень понравилась помадка с сухофруктами и орехами .Обжарка орехов действительно придает помадке великолепный вкус и аромат. Яркие ароматы сушеных фруктов и их жевательная резкость добавляют еще одно великолепие этой шоколадной помадке. У каждого кусочка было так много чудесных ароматов и текстуры, что было действительно сложно съесть один.

Еще одна отличительная черта нашей помадки - это небольшая посыпка морской солью сверху. Контраст между сладким шоколадом и соленым слоем вкуса делает каждый укус вкуснее и восхитительнее. Но если вы не любите соль, без нее все равно отлично!

Рецепт легкой помадки для праздников

Этот простой рецепт выдумки почти идеальный подарок.Вы можете завернуть большой квадрат, и любой, кто получит помадку, может вырезать кусочки своего собственного размера. Или вы можете разрезать их на небольшие кусочки и завернуть по отдельности, как маленькие леденцы. Все любят фаджи, и что может быть лучше, чтобы подарить их, особенно на праздник! Из них получатся идеальные маленькие домашние рождественские лакомства для ваших друзей, семьи и всех на работе. Наденьте на него красивый бант, и у вас будут замечательные подарки-помадки, сделанные на вашей собственной кухне! Любите арахисовое масло? Вам понравится этот рецепт помадки с арахисовым маслом.А вот отличный рецепт жареных орехов пекан, который можно добавить к праздничным десертам

.

Супер легкая помадка

Время приготовления: 2 минуты

Охлаждение: 2 часа

Общее время: 2 часа 22 минуты

Будьте осторожны и не переваривайте шоколадную стружку в микроволновой печи, иначе она схватится и станет слишком твердой.

  • 3 чашки (510 г) шоколадных чипсов
  • 14 унций. (397 г) сгущенное молоко (не сгущенное молоко)
  • 1 стакан (240 мл) нарезанных орехов, поджаренных
  • 1/2 стакана (120 мл) по желанию - сухофруктов, таких как сушеные вишни, абрикосы, изюм и т. Д.
  • Смажьте квадратный противень 8x8 дюймов антипригарным кулинарным спреем или натяните фольгу. Отложите в сторону.

  • В большой миске, подходящей для микроволновой печи, смешайте шоколадную стружку и сгущенное молоко. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности с 30-секундными интервалами или пока шоколад полностью не растает и не станет однородным. Перемешайте, чтобы убедиться, что все смешано, потому что шоколадная крошка будет продолжать таять по мере вашего перемешивания. Добавьте в шоколад орехи и (при желании) сухофрукты и перемешайте, чтобы смесь перемешалась.
  • Вылейте смесь для помадки в форму для выпечки и слегка надавите, чтобы она равномерно расплющилась, и прижмите к краям формы, чтобы шоколад заполнял углы.

  • Охладите помадку примерно 2-3 часа или до тех пор, пока помадка не остынет и не станет достаточно твердой, чтобы ее можно было вынуть из кастрюли. Как только помадка остынет, выньте ее из кастрюли и нарежьте небольшими кусочками.

калорий: 209 ккал, углеводы: 24 г, белок: 5 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 13 мг, натрий: 51 мг, калий: 212 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 23 г, витамин A: 106 МЕ, витамин C: 1 мг, кальций: 127 мг, железо: 1 мг

Курс: Десерт

Кухня: Десерт, Праздник

Калорийность: 209

Другие простые рецепты в микроволновой печи:

Нажмите здесь, чтобы увидеть больше рецептов для отпуска

Для любителей шоколада! Наши простые рецепты шоколада.

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Печенье в форме грецкого ореха - Печенье с грецким орехом

Обновлено 23 января 2020 г.

Это печенье в форме грецкого ореха выглядит красиво и вкусно, как в детстве. С карамелизованной сгущенкой трудно перестать есть это ореховое печенье, по форме напоминающее ореховую скорлупу.Простой рецепт орешки, который захочется готовить снова и снова!

Итак, это сладкое печенье, которое понравится всем! Рецепт славянских орешек, приготовленный из мягкого печенья, грецких орехов и Dulce de Leche или карамелизированной сгущенки. Кто устоит перед такими сладкими угощениями? Это печенье со сгущенным молоком идеально подходит на Пасху, Рождество и школьные мероприятия, чтобы угостить толпу.

По этому рецепту получается примерно 40-50 печенья в форме ореха, в зависимости от размера форм и толщины печенья «орешки».Уверена, вам понравится это печенье со сгущенкой! Это простой рецепт, если вы выполните действия, описанные в этой публикации. Надеюсь, этот рецепт печенья станет вашим любимым в семье!

Сладкие воспоминания о печенье в форме ореха

Ореховое печенье - это воспоминания моего детства. Каждую зиму у нас были каникулы, когда всем нужно было что-то приготовить и принести на школьную праздничную ярмарку. Каждый год я вместе с мамой готовил печенье в форме грецкого ореха, и каждый раз миска опорожнялась всего за несколько минут! Их на ярмарке все любили!

Сгущенка по рецепту орешек

В детстве нам приходилось кипятить обычную сгущенку для карамелизации, поэтому она густеет и приобретает коричневый цвет.Но, знаете, он мог взорваться во время приготовления, и ему тоже нужно было время, чтобы остыть.

Теперь он доступен в магазине, обязательно возьмите «карамелизированную сгущенку» или «вареную сгущенку», она должна быть правильной консистенции, но не жидкой!

Как варить сгущенку

Однако, если вы планируете варить сгущенку, просто удалите этикетки, поместите неоткрытую банку обычной сгущенки в кастрюлю среднего размера. Наполните его водой, чтобы она полностью покрыла банку.Доведите до кипения, затем тушите на среднем огне 1,5-2 часа, убедившись, что он залит водой. Дайте остыть, затем откройте банку! Время кипячения зависит от жирности сгущенного молока. Если жирность 8%, то можно варить 1,5 часа, если 8,5%, то кипятить 2-2,5 часа.

Карамель из сгущенки приготовить легко, вам понадобится немного времени, чтобы приготовить и дать остыть, вот и все.

Печенье в форме грецкого ореха

Это действительно простой рецепт печенья, но для его приготовления вам понадобится сковорода в форме грецкого ореха или формы для печенья в форме грецкого ореха.В Интернете доступно множество вариантов.

Существуют разные формочки, а также электрические печенья «Орешница». Вы можете найти плесень для грецкого ореха в Интернете, и я настоятельно рекомендую электрическую, потому что ее проще использовать.

Как сделать печенье в форме ореха

Я покажу вам пошаговый процесс. Вы также можете использовать это тесто для печенья для придания формы другим вкусным печеньям!

Начните с приготовления теста для печенья:

1. Положите яичные желтки с сахаром в небольшую миску.

2. Взбейте яичные желтки с сахаром до однородного состояния.

3. В большей миске слегка взбейте яичные белки.

4. Смешайте пищевую соду с уксусом в маленьком стакане

5. Добавьте содово-уксусную смесь в яичные белки.

6. Добавьте смесь желтков к яичным белкам и перемешайте до однородности.

7. Начните добавлять муку порциями.

8. Вмешайте всю муку и взбивайте от венчика до деревянной ложки, когда тесто для печенья станет гуще.

9. Добавьте размягченное масло.

10. Смешайте с маслом до полного растворения.

11. Добавьте больше муки, если необходимо для достижения нужной консистенции.

12. Сформируйте тесто в виде диска, затем заверните его в пластик и оставьте на 15 минут. Вы можете поместить его в холодильник, чтобы использовать позже. Хранить в холодильнике в упаковке до 6 дней.

Пришло время придать форму грецким орехам! Для начала вам понадобится половина теста. Оставьте вторую половину завернутой в холодильник, пока будете готовить ореховое печенье. Я считаю, что это самый простой способ придать форму лучшему ореховому печенью!

1.Чтобы использовать тесто, оторвите небольшую часть теста и скатайте шарик в руках.

2. Поместите шарик в форму для печенья.

3. Надавите пальцем на тесто вокруг формы для печенья, чтобы оно выступало за края форм.

4. Прижмите его к центру печенья. Он должен быть толщиной около 3 мм.

5. Формируйте все печенье одинаково!

6. Выпекайте печенье в разогретой до 170 C / 350 F духовке в течение 10 минут, пока края не станут слегка коричневыми и не приготовятся посередине.

7. Острым ножом срежьте края печенья.

8. Залейте каждую половину грецкого ореха чайной ложкой карамелизированной сгущенки, положите 1/4 грецкого ореха и закройте ореховую скорлупу!

Как хранить печенье со сгущенкой

Печенье со сгущенкой готово! Храните их в холодильнике до 1 недели. Храните их при комнатной температуре, если вы планируете съесть их все в течение дня.

Это идеальное угощение для толпы, особенно на праздники и школьные мероприятия, такие как Пасха или Рождество.Прекрасный пищевой подарок с сюрпризом внутри!

Итак, песочное тесто и карамелизированная сгущенка - ничего плохого в этом нет! Простой, приятный, сладкий вкус. Каждый малыш будет счастлив, а взрослые как стена! Так что сделайте их побольше для подарков и сладких угощений!

Если вы ищете больше десертов с карамельной сгущенкой, попробуйте наш пирог Banoffee без выпечки!

Печенье в форме грецкого ореха
Cooking Journey

Это печенье в форме грецкого ореха красивое и восхитительное! С карамелизированной сгущенкой трудно остановить это печенье в форме скорлупы.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 40 минут

Курс Печенье, Десерт

Кухня Русская

Порции 50

Калорийность 342 ккал





грамм
    910 Мягкое сливочное масло
  • 3 стакана муки
  • 2 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ½ чайной ложки уксуса
  • 2 банки карамелизированного (вареного) сгущенного молока
  • 1 горсть грецких орехов по желанию




    Кому сделать тесто, взбить 2 яичных белка.В отдельной миске смешайте пищевую соду с уксусом, добавьте смесь к яичным белкам, взбейте.

  • Желтки смешать с сахаром, смешать со смесью яичных белков.

  • Постепенно всыпать 1 стакан муки. Добавить мягкое масло, всыпать 2 стакана муки.

  • Замесить тесто. Оставить тесто на 15 мин.

  • Раскатать тесто. Сделайте скорлупу грецкого ореха.

  • Выпекайте скорлупу 8-10 мин при 170 C / 350 F.

  • Дайте скорлупе остыть.Залить карамелизированной сгущенкой, добавить 1/4 грецкого ореха, сформировать грецкие орехи.




Ключевое слово карамель, сгущенное молоко, десерт, орешки, вегетарианец

Кленовые ореховые батончики Magic Cookie • Love From The Oven

Несколько дней назад я поделился, как сильно я люблю волшебных батончиков печенья. Сегодня я делюсь новой забавной версией, которую придумал, - батончиками Magic Cookie Bars из кленового ореха.

Когда сотрудники Eagle Brand спросили меня, не хочу ли я поделиться некоторыми из моих любимых праздничных рецептов с использованием сгущенного молока Eagle Brand, чтобы помочь #SweetenTheSeason, мне не пришлось дважды думать.Это такой главный продукт в моей праздничной выпечке. Сколько я себя помню, сгущенное молоко Eagle Brand было моим ингредиентом как для праздничной шоколадной помадки Foolproof, так и для моих любимых волшебных батончиков для печенья.

Хотя мне нравится традиционный рецепт волшебного батончика Eagle Brand Magic Cookie Bar, я всегда с удовольствием пробую его новые версии. Волшебные батончики из печенья не только невероятно легко сделать, их чертовски сложно испортить, что делает их отличным вариантом для начинающих пекарей или тех, кому не хватает времени и нужно быстро приготовить что-то отличное.Эта версия определенно хранительница. И, как почти все волшебные батончики из печенья, его очень легко приготовить. Что-то в клене и грецких орехах просто великолепно подходит для осени.

Мне нравится, что для их приготовления мне даже не нужна миска. Вы всегда слышите рецепты с одной чашей, ну, я люблю рецепты без чаши. 🙂

Я добавлю здесь оговорку - я делал волшебные батончики так много раз, что почти готовлю их на автопилоте. Когда я наливал сгущенное сгущенное молоко торговой марки Eagle на свою крошку из крекера, я понял, что забыл добавить кленовый экстракт.Так что сразу после этой фотографии я остановился, добавил свой кленовый экстракт в банку со сгущенкой, взболтал и продолжил наливать.

Выложите слоем начинку, в данном случае кокосовую стружку, стружку из белого шоколада и грецкие орехи. Думаю, это тоже было бы здорово с орехами пекан. Потом в духовку идет. Очень просто.

Серьезно, ребята, я могу съесть всю сковороду. Это действительно один из моих самых любимых десертов.

Если вы любите использовать сгущенное молоко Eagle Brand так же сильно, как и я, то не пропустите замечательную акцию, которая проходит на странице Eagle Brand в Pinterest. С сегодняшнего дня до 14 декабря посетите Eagle Brand на Pinterest и повторно прикрепите свои любимые рецепты, чтобы получить шанс выиграть один из более чем 100 отличных призов, включая миксер KitchenAid и другие предметы для выпечки! #SweetenTheSeason

Батончики Magic Cookie Bars с кленовым орехом

Ингредиенты

  • Crisco® Original No-Stick Cooking Spray
  • 1 1/2 стакана крошек из крекера из Грэма
  • 1/2 стакана топленого масла
  • 1 14 унций. банка Сгущенное молоко Eagle Brand® с сахаром
  • 2 ч.л. кленового экстракта
  • 2 стакана 12 унций.упак. чипсы из белого шоколада
  • 1 1/3 стакана кокосовой стружки
  • 1 стакан измельченных грецких орехов

Инструкции

  • НАГРЕТЬ духовку до 350 ° F. Смажьте форму для выпечки 13 x 9 дюймов кулинарным спреем без пригорания.

  • ОБЪЕДИНЯЙТЕ крошки крекера и масло в небольшой миске. Выдавить на дно подготовленной сковороды.

  • ДОБАВЬТЕ кленовый экстракт в сгущенное молоко и перемешайте. Равномерно полейте смесь крошек сгущенкой с сахаром.Равномерно выложите стружку из белого шоколада, кокосовую стружку и орехи. Сильно нажмите вилкой.

  • ВЫПЕКАЙТЕ от 25 до 30 минут или пока не подрумянится. Ослабить с боков сковороды, пока она еще теплая; остудить на решетке. Нарезать брусками или ромбами.

  • Для получения идеально нарезанных плиток для печенья выстелите противень фольгой так, чтобы фольга выходила за край формы. Слегка смазать кулинарным спреем, не допускающим пригорания. После того, как батончики запекутся и остынут, приподнять их краями фольги и вынуть из сковороды. Нарезать брусками.

Примечания

Рецепт адаптирован от Eagle Brand.

Ищете еще более вкусные рецепты Magic Cookie Bar? Вы не хотите пропустить эту удивительную коллекцию рецептов Magic Cookie Bar!

Раскрытие информации: компания Eagle Brand заплатила мне за написание этого поста, в котором я поделился одним из моих любимых способов использования сгущенного молока Eagle Brand. Тем не менее, все мнения, как всегда, принадлежат только мне!

Самый простой и лучший молочный шоколад с ореховой помадкой

Как видно из названия, это действительно хорошая помадка, и ее очень просто приготовить.Всего 5 ингредиентов от лучшего праздничного угощения.

И как раз к Рождеству я смог украсть последнее праздничное угощение. Это мой любимый, ЛЮБИМЫЙ рецепт помадки, и он сделан из старого доброго сгущенного молока с сахаром и без этого взбитого зефира. Что с этим не так? Я никогда не смогу осмыслить некоторые продукты, которые идут в банке. Или коробку, если на то пошло. Или сумку.

Мы буквально 4 раза приготовили эту выдумку за последнюю неделю.Я нахожусь в гостях у своей семьи в Калифорнии, и поэтому все это пожирает. Быстро. Так что я должен идти в ногу со спросом!

Прошлой ночью Барри сделал партию, и я подумал: «Мммм, NUTELLAAAAA!» Так что я добавил немного в самом конце. Хорошее решение, если я его когда-нибудь приму!

Вы также можете добавить карамель, раскрошенное печенье орео или заменить орехи фисташками, орехами пекан или кешью! Вы также можете добавить измельченные и сухофрукты!

Мой папа попросил в следующий раз добавить еще орехов, а также использовать фисташки.Я почти уверен, что он пытается превратить мою помадку в шоколадное лакомство, на котором он вырос в азербайджанском регионе Ирана. Но самое замечательное в этой выдумке то, что вы можете делать с ней буквально все, что захотите. А поскольку это НАСТОЛЬКО легко сделать, смело пробуйте все, что вам нравится! Но также потому, что это НАСТОЛЬКО легко сделать, это может быть опасно. Но сейчас праздники, так что ... ешьте! Просто убедитесь, что вы сначала поели, потому что это слишком увлекает.

Подпишитесь на мой канал YouTube ЗДЕСЬ

Распечатать

Самый простой и лучший молочный шоколад с ореховой помадкой

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 минута

Общее время 6 минут

Порций 10

калорий 472 ккал

Автор Честный и Вкусный

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана сгущенного молока с сахаром 14 унций
  • 3 стакана чипсов из молочного шоколада
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1 стакан нарезанных грецких орехов
  • 1 чайная ложка ванили

Инструкции

  • Приготовьте блюдо, выложенное пергаментной бумагой, примерно 7 дюймов в поперечнике и не менее 2 дюймов в высоту.Отложите в сторону. В большую миску налейте сгущенное молоко и стружку из молочного шоколада. Перемешайте и поместите в небольшую кастрюлю, в которой на дюйм или два заполнено водой. Нагрейте на плите, пока не растает. После растопления снимите миску с огня и добавьте оставшиеся ингредиенты. Вылить содержимое в посуду и поставить в холодильник для застывания.

Питание

Калорий: 472 ккал | Углеводы: 59 г | Белок: 7 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 21 мг | Натрий: 144 мг | Калий: 194 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 55 г | Витамин А: 223 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 183 мг | Железо: 1 мг

Связанные

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *