Торт бисквитный рецепт в домашних условиях пошаговый: Домашний бисквитный торт, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Домашний бисквитный торт, пошаговый рецепт с фото

Простой бисквитный торт в домашних условиях

Домашние торты никогда не сравнятся с магазинными по своему качеству и вкусу. Предлагаю один из таких тортов приготовить на своей кухне. Это будет бисквитный маковый торт с нежным сметанным кремом и с ягодной прослойкой. Всё достаточно просто, а результат поразит ваших домашних. Простой и вкусный домашний бисквитный торт получится без проблем, а поможет в этом пошаговый рецепт с фото.

В основе торта — нежный и вкусный бисквит с маковыми зернышками. Но мак можно не использовать, если Вы его не любите. По желанию в бисквит можно добавить изюм или орехи — они в торте не помешают. В качестве сладкой прослойки я использовала мармеладное желе из свежей протертой ежевики без косточек и мёда. Ежевику в рецепте можно заменить свежей смородиной, крыжовником или малиной. А если за окном холодно и сезон ягод давно прошел, можно использовать домашнее варенье или джем. В таком случае от добавления мёда стоит отказаться. Что же касается крема, то можно использовать для его приготовлению жирную сметану или сливки, которые легко поддаются взбиванию и хорошо держат форму. Я предпочитаю сливки, они лучше хранятся в виде украшения для торта, но их сложнее найти в магазине (жирностью от 30%). Из всех этих ингредиентов получается в меру сладкий и жирный торт с приятной ягодной кислинкой, которая превосходно дополняет вкус торта.

Время подготовки: 40 минут.

Время выпечки: 40 минут.

Время сборки торта 20 минут.

Время пропитки готового торта: 3-4 часа.

Ингредиенты на 5-7 порций:

  • свежо перетёртая ежевика без косточек 200 мл
  • желатин 20 г
  • куриные яйца 4 шт.
  • сахар 120 + 130 г
  • щепотка соли
  • пшеничная мука 80 г
  • мак 1 ст. л.
  • разрыхлитель 8 г
  • ванильный сахар по вкусу
  • лимонный сироп для пропитки коржей 100 мл
  • жирная сметана или сливки 550 мл
  • сливки для взбивания 100 мл
  • кукурузные шарики для завтраков 3 ст. л. (для декора)

Рецепт бисквитного торта в домашних условиях

1.На первой стадии подготовки необходимо залить желатин в пиале водой комнатной температуры. Через 10 минут разбухший желатин прогрейте на водяной бане до полного растворения. Для прослойки торта возьмите любую перетёртую с сахаром ягоду. У меня это перетёртый сырой джем из ежевики, который заготавливаю летом и храню всю зиму в морозильной камере.

2.Кипячёной водой разведите ягодный джем по вкусу и добавьте 3-4 чайных ложки желатина. Залейте сладкую жидкость в одноразовую тарелку с бортами и отправьте в холодильник.

3.Теперь включите нагреваться духовку на 175 градусов, и приступайте к приготовлению бисквитного теста. Для этого понадобится две ёмкости. В глубокую миску отделяйте белки яиц, а желтки аккуратно поместите в меньшую миску.

4.Взбивайте белки миксером с добавлением щепотки соли первые несколько минут до того момента как начнёт образовываться пена. Дальше порционно добавляйте сахар (120 г) и продолжайте взбивать белковую массу до состояния плотной и блестящей массы.

5.По одному желтку добавляйте к белкам и на средней скорости взбивайте тесто.

6.Ванильный сахар или лимонную цедру используйте по вкусу для бисквита.

7.Теперь в пышное тесто вводите постепенно смешанную муку с разрыхлителем, предварительно просеянную. Мак также в это время добавляйте в тесто. На этом этапе перемешивайте аккуратно тесто лопаткой.

8.В итоге получается очень красивое бисквитное тесто, оно воздушное лёгкое.

9. Дно разъёмной формы выложите пергаментом и вылейте в неё тесто.

10.Выпекайте 30 минут бисквит. Затем проверьте шпажкой на готовность.

11.В перевёрнутом виде на решётке остудите в форме бисквит, и только потом его можно разрезать на две части.

12.Для крема налейте в глубокую миску жирной сметаны, можно взять сливки для взбивания (это получится более калорийный вариант).

13.Взбейте с сахаром крем и введите растопленный желатин.

14.Пищевой плёнкой застелите форму, где пекли бисквит. Положите на дно первый корж, и пропитайте хорошо сиропом. Сегодня у меня лимонный сироп, варила его из воды, сахара, цедры и сока лимона.

15.Немного крема налейте на середину коржа и поместите на него застывшее ягодное желе.

16.Вылейте сверху на торт крем, разровняйте.

17.Положите на крем вторую часть бисквита, слегка уплотните руками.

18. Накройте плёнкой торт и поставьте его в холодильник на 3-4 часа.

19.После того как крем застыл, торт достаньте из формы и задекорируйте его поверхность. Я предлагаю взбить 100 мл сливок и смазать торт, по кругу разложить кукурузные шарики для завтраков.

Домашний бисквитный торт готов. Приятного аппетита!

Автор домашнего рецепта: Эльби.

 

Удивительно вкусный и нежный торт с бисквитными коржами подойдет к любому празднику. Коржи выпекать одно удовольствие, они выходят пышные, воздушные и получаются всегда. Для того, чтоб тортик получался не слишком сладким, мы будем использовать для контраста вкуса и цвета варенье из ежевики. Если его нет – можете использовать пюре из черной смородины, вишни или другой кисловатый густой джем.

Загрузка...

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Торт Марс рецепт с фото в домашних условиях пошаговый рецепт

Инвентарь

  • Кондитерское кольцо d = 16 см. или форма для выпечки
    Кольцо для сборки торта
    Кухонные весы
    Миксер
    Нож для резки бисквита (или хлебный нож
    Противень
    Сито
    Сотейники
    Чаши для смешивания продуктов
    Фольга

Шоколадный бисквит

  • Яйца (крупные, отборные категории С0) 2 шт.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Сахар 75 г.
  • Мука пшеничная 80 г.
  • Какао-порошок 20 г.
  • Молоко 50 г.
  • Шоколад молочный 80 г.
  • Соль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

Соленая карамель

  • Сахар 150 г.
  • Сливки, 33-35% 150 г.
  • Масло сливочное 40 г.
  • Соль 1/2 ч.л.

Шоколадно-карамельный мусс

  • Сливки, 33-35% 70 г.
  • Шоколад молочный 55 г.
  • Молоко 35 г.
  • Желатин 3 г.
  • Соленая карамель 30 г.

Листовой желатин всегда замачивайте в холодной воде.
Сливочный крем для прослойки торта

  • Сливочный сыр 150 г.
  • Сливки, 33-35% 30 г.
  • Шоколад молочный 50 г.
  • Соленая карамель 30 г.

Сливочный для крема должен быть комнатной температуры, чтобы шоколад в холодном сыре не начал кристаллизоваться.

Ганаш для шоколадных подтеков

  • Сливки, 33-35% 30-40 г.
  • Шоколад молочный 50 г.

Для украшения: ягоды,конфеты Марс

Как приготовить идеальный шоколадный бисквит

  1. Молоко слегка подогрейте до теплого состояния.
  2. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи (короткими сессиями по 15-20 секунд, перемешивая после каждой сессии для того, чтобы он более равномерно прогревался и не сгорел) и отставьте до момента использования.
  3. Муку, какао и разрыхлитель просейте через сито.
  4. Яйца разбейте в отдельную небольшую чашку и слегка подбейте вилкой, чтобы белок и желток перемешались.
  5. Размягченное сливочное масло взбейте миксером до посветления и более пышного состояния. Добавьте сахар в 2-3 приема, каждый раз хорошо взбивая массу.
  6. Затем, не прекращая взбивать (снизьте скорость миксера), добавьте яйцо в 3-4 приема, хорошо перемешивая массу до однородности после каждой новой порции яйца.
  7. Далее чередуя введите муку и молоко в несколько приемов.
  8. В конце добавьте растопленный и слегка остывший шоколад и опять перемешайте миксером до полной однородности.
  9. Переложите тесто в подготовленную форму. Если Вы используете разъёмные формы для выпечки –застелите дно пекарской бумагой. Бортики ничем не нужно смазывать.
  10. Все тесто выпекаю в одной форме с бортиками высотой 7 см. Можно выпекать в форме 18 см. с высотой бортов 5 см. Тогда просто будут более тонкие коржи.
  11. Выпекайте при температуре 160 С (средний уровень) около 1 часа.
  12. Готовый бисквит достаньте из духовки. Дайте ему слегка остыть и освободите из формы, пройдясь предварительно тупой стороной ножа вдоль бортиков.
  13. Остудите бисквит до комнатной температуры. По возможности (если позволяет время) его заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Приготовление соленой карамели в торт

Карамель получается как густой соус.  Можно увеличивать количество сахара (до соотношения 1:1), если Вам нужна более плотная карамель.

  1. Сливки перелейте в сотейник, добавьте соль и поставьте прогреваться на средний огонь.
  2. Растопите сахар в сотейнике с толстым дном немного сахара за несколько приемов — сначала насыпьте сахара на дно тонким слоем и поставьте сотейник на чуть более среднего огонь. Дождитесь растворения этой первой порции сахара не перемешивая. Только потряхивайте, чтобы он равномерно прогревался.
    Как только первая порция сахара растопилась (превратилась в почти прозрачную жидкость светлого цвета),  по чуть-чуть добавляйте оставшийся сахар. Сначала добавляю буквально по 1 ст.л. сахара и перемешивайте, дожидаясь полного растворения каждой новой порции.
    Чем больше у вас будет уже растопленного сахара, тем больше Вы можете добавлять в следующую новую порцию. Т.е. сначала по 1 ст.л., потом 2, потом 3 и т.д.
  3. Когда весь сахар растопился и стал жидким (без видимых крупинок) снимите сотейник с огня и аккуратно добавьте в него доведенные до кипения сливки с солью медленной струйкой или в несколько заходов, добавляя весь объем сливок.
    Будьте очень осторожны, так как из-за активного парообразования смесь будет очень сильно булькать.
  4. Дайте смеси постоять, успокоиться и познакомиться сахару и сливкам. Примерно 1-2 минуты, в это время не надо перемешивать ее.
    Затем перемешайте очень хорошо все лопаткой и верните на медленный огонь. На медленном огне при постоянном помешивании добейтесь полной однородности карамели и проварите несколько минут.
  5. Снимите сотейник с огня. Остудите карамель до 45 С и добавьте размягченное сливочное масло.
  6. Опять все хорошо перемешайте, накройте пленкой в контакт и уберите в холодильник на несколько часов (можно на ночь).

Крем для прослойки торта

  1. Шоколад растопите (также как и для шоколадного бисквита) и слегка остудите.
  2. Переложите в чашу сливочный сыр (комнатной температуры!), сливки, соленую карамель и растопленный шоколад.
  3. Взбейте все ингредиенты на средней скорости миксера до полной однородности крема.

Шоколадно-карамельный мусс

1.Желатин замочите в холодной воде. Если у Вас листовой желатин, то возьмите произвольное количество воды. Если порошковый –то залейте 18 мл. воды (из расчета 1:6).

2.Молоко перелейте в сотейник и поставьте на огонь нагреваться.
3.Молоко нужно довести практически до кипения, но не дать ему закипеть. Как только над молоком пойдет сильный пар и в молоке станут образовываться пузырьки, снимите сотейник с огня, добавьте желатин, (листовой хорошо отожмите от излишков жидкости) и перемешайте до растворения желатина.
4.Залейте этим молоком мелко поломанный шоколад.
5.Дайте массе постоять 30 –60 секунд, не размешивая, чтобы шоколад чуть разошелся, и затем перемешайте ее до однородного состояния. После добавьте соленую карамель и еще раз перемешайте до однородности.
6.Отставьте шоколадно-карамельную массу в сторону, дайте ей остыть примерно до 30-35С.
7.Холодные сливки взбейте до состояния «полувзбитых сливок». Это состояние, когда сливки еще мягкие, но при взбивании на поверхности остается след от венчика. В этот момент сливки достигают своего максимального объема.
8.Добавьте сливки к шоколадной массе и аккуратно перемешайте, стараясь, чтобы мусс не потерял объема от интенсивного перемешивания.

Сборка торта

1.Разрежьте бисквит вдоль на три части.
2.Часть крема для прослойки отложите для украшения торта (примерно 2-3 ст.л.).
3.Из оставшейся соленой карамели 2-3 ст.л. отложите для украшения. Остальную карамель мы будем использовать для прослойки торта
4.Уложите первый корж на подложку в кольцо для сборки. Покройте его кремом, разровняйте крем и выложите поверх крема тонким слоем половину карамели, оставленной для прослойки.
5.Накройте вторым коржом и вылейте карамельно-карамельно-шоколадный мусс поверх второго коржа. Уберите торт в морозилку на 10-15 минут, чтобы мусс стабилизировался.
6.Затем покройте мусс тонким слоем оставшейся карамели и накройте третьим коржом.
7.Собранный торт уберите в холод на 3-4 часа (лучше на ночь).

  • Покрытие торта кремом

1.Освободите торт из кольца и покройте его очень тонким слоем крема. Поставьте торт в холодильник на 15-20 мин.

  • Ганаш и украшение торта

1.Сливки перелейте в сотейник и поставьте на огонь нагреваться. Их нужно довести практически до кипения, но не дать закипеть. Как только станут образовываться пузырьки, снимите сотейник с огня и вылейте сливки на мелко поломанный шоколад.
2.Дайте массе постоять 30 –60 секунд, не размешивая, чтобы шоколад чуть разошелся, и затем перемешайте ее до однородного состояния.
3.Дайте ганашу остыть до температуры 32-34С.
4.Сделайте шоколадные подтеки, украсьте торт кусочками конфет и пряниками.


Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

Простой бисквитный торт - Пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаем подробный, с пошаговыми иллюстрациями, простой рецепт бисквитного торта для воскресного чаепития в кругу семьи, торжественного события или, просто, посиделок с подружками. Наш бисквитно-кремовый торт состоит из светлых, воздушных коржей, белоснежного и шелковистого крема, а также тонкой ягодной прослойки.

Ингредиенты для приготовления простого бисквитного торта в домашних условиях:

  • мука пшеничная в/с – 120 г
  • сахар – 140 г
  • яйца куриные – 4 шт.
  • крахмал – 30 г
  • сливочное масло – 200 г
  • сгущенное молоко – 150-200 г
  • ягодный сироп – 70 мл
  • мята – для украшения

Рецепт приготовления простого бисквитного торта со сгущенкой:

Все яйца сразу, не отделяя желтки от белков, вбиваем в миску и засыпаем всей нормой сахарного песка.

Взбиваем миксером и увеличиваем объем в 2-3 раза — постепенно переключаем скорость до максимальной.

В пышную массу всыпаем крахмал — здесь подходит как картофельный, так и кукурузный. Добавляем пшеничную муку строго в указанном весе. Быстро перемешиваем до однородности, не оставляя комков.

Прокладываем по дну жаропрочной емкости диаметром 22 см лист пекарской бумаги, наполняем вязким бисквитным тестом — выравниваем поверхность и отправляем в раскаленную духовку на 20-25 минут. Выпекаем простой бисквит для торта при температуре 180 градусов (до сухой спички/лучины).

Не теряя времени, растираем податливое, мягкое сливочное масло со сгущенкой. Постепенно подливаем сгущенное молоко, чтобы крем не получился слишком жидким. Гладкий, тягучий крем убираем в холодильник.

Испеченный бисквитный корж, остудив, делим пополам и дополнительно срезаем выпуклую верхушку, которую крошим, например, крупными кусками для будущего декора.

Нижний корж-основу промазываем по всему периметру клубничным или другим ягодным сиропом. Можно заменить пропиткой из коньяка, рома.

Поверх выкладываем около трети холодного крема — распределяем по всей поверхности бисквитного коржа.

Накрываем вторым коржиком, густо смазываем верх и боковые стенки торта.

Большие хлопья крошки лепим по борту, не оставляя пробелов. В таком виде пропитываем бисквитный торт на полке холодильника минимум 2-3 часа и почти перед подачей приступаем к оформлению.

Украшаем десерт контрастными красными линиями, остатками мелкой крошки и листьями освежающей мяты.

Конечно, вы можете украсить торт и по своему, например, шоколадом, разноцветной сахарной посыпкой, свежими ягодами и др.

Вкусный и простой бисквитный торт готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

✔️Украшение для торта своими руками в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

В этом посте я расскажу вам про быстрое, простое и вкусное украшение для торта своими руками! 😉 Сделать его совсем не сложно. Зато будет решена проблема с оформлением праздничной выпечки. К тому же, здесь тоже возможны различные вариации — есть где разгуляться вашей фантазии, дорогие читатели 😉

Это украшение для торта в домашних условиях я сделала всего из двух ингредиентов — бисквита и крема. Разумеется, при таком раскладе сама собой напрашивается мысль, что чаще всего такой декор используется для бисквитных тортиков. Так и есть. Однако, никто не запретит вам украсить шариками и любой другой торт, пирожные или десерт, который может быть приготовлен, в том числе, без выпечки.

Сами понимаете — был бы бисквит, а всё остальное приложится 😉 Обрезали корж по размеру тарелки? Подравняли при горизонтальной нарезке? Просто срезали поднявшуюся шапочкой верхушку? Для данной цели подойдёт любой вариант! А приготовить бисквит можно совершенно по-разному! В этот раз у меня пышный шоколадный. Можно сделать "пражский", на варенье или тот, который используется для классического "Панчо". Или же светлый бисквит на майонезе, лимонный. А можно испечь самый простой из яиц, муки и сахара в любом варианте, как светлом, так и шоколадном.

Итак, вторая составляющая украшения для торта в домашних условиях — крем. В этот раз я взяла чудесный крем из варёной сгущёнки, рецептом которого делилась с вами в предыдущем посте. А можно использовать творожный, шоколадный со сгущённым молоком, заварной, бразильский Brigadeiro, из чернослива или любой другой. Как вариант — взять даже не крем, а финиковую пасту, домашнюю Нутеллу или ореховое масло...

С ингредиентами разобрались, теперь нужно определиться с формой. Как вы видите на фото, я сделала украшение для торта своими руками в виде шариков. При этом тоже решила поэкспериментировать — скатала основную массу довольно крупного размера, примерно с конфеты "Raffaello", и расположила их по всей окружности торта и в самом центре. И ещё сделала несколько совсем мелких шариков и выложила их на оставшейся площади поверхности. Можно попробовать придать этой массе какую-либо другую форму, фигурную. Одним словом, пробуйте, подключайте свою фантазию!

Кстати! Такие шарики, какие получились у меня, можно подавать и просто отдельно, без всего, как полноценные конфетки! Для пропитки их лучше оставить на несколько часов при комнатной температуре, а затем при необходимости убрать в холодильник для хранения. Так что решайте сами!) А пока давайте смотреть как сделать украшение для торта в домашних условиях на пошаговых фотографиях 😉

Ингредиенты:

  • бисквит — любое количество
  • крем — сколько потребуется

Украшение для торта своими руками в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото:

Обрезки бисквита (или специально испечённый для этой цели корж) просто порвала руками и отправила в чашу кухонного чоппера.
Если у вас нет измельчителя, можно использовать погружной блендер или же размять пестиком/толкушкой. Конечно, последний вариант менее удобный и более затратный по времени.

Измельчила до крошки.

Выложила полученную бисквитную крошку в чашу. К ней — несколько ложек крема.

В процессе вымешивания добавляла крем, доводя массу до нужной консистенции. Как её определить? Это не очень сложно. Здесь, по сути, два критерия. Первый — чем больше крема, тем более влажная и сочная масса получится, а значит, вкуснее само изделие (декор). Второй — всё же надо не переусердствовать — масса должна быть пригодной для лепки, не разваливаться.

Приступила к скатыванию шариков. Как уже писала выше — сначала скатала большие, затем маленькие.

И расположила их на поверхности готового тортеца!

Вот и всё — и вкусно, и нарядно! 😉 Теперь вы тоже можете приготовить такое же украшение для торта своими руками. Сохраняйте рецепт себе в закладки на компе или же на стену в любой соцсети. И... готовьте для близких с любовью! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Торт бисквитный рецепт в домашних условиях: пошаговый кулинарный рецепт


Я готовлю этот бисквитный торт (рецепт в домашних условиях), когда у меня в холодильнике накапливаются яичные белки. Часом блюда включают не только целые яйца, но и добавочные желтки (как, например, этот бисквитный пирог с яблоками). Остаются неиспользованные белки, тогда приходится придумывать, что бы такого с ними сделать.

А у вас часто появляются лишние белки? Как вы их используете? Я использую их не сразу – выливаю в банку с крышкой, держу в холодильнике, пока накопится достаточное количество.

А когда их соберется много (до десятка), тогда я пытаюсь из них приготовить что-нибудь вкусненькое. Чаще всего это выпечка. В этот раз я использовала их для яблочного бисквитный торта, который на вкус вышел просто замечательный.

Этот домашний бисквитный торт с яблочной начинкой – одна из лучших моих идей использования белка. Нежное тесто на одних белках (не безе), прослоенное яблочной желейной массой – торт необыкновенно мягкий, влажный, вкусный. Хороший рецепт на праздничный период, когда остаются белки от тех или иных рецептов.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 8 яичных белков;
  • 6 ст. ложек сахара;
  • 8 ст. ложек сливочного масла;
  • 8 ст. ложек пшеничной муки;
  • 1 ч. ложка порошка для выпечки.

Для яблочной начинки:

  • 800 г очищенных яблок;
  • 1 ст. ложка сливочного масла;
  • 150 мл яблочного сока;
  • 0,5 ч. ложки корицы;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 2 ст. ложки желатина;
  • сахарная пудра – для посыпки.

Процесс приготовления:

  • Готовим бисквит из белков: холодные белки взбиваем до жестких пик с сахаром и щепоткой соли.
  • Добавляем растопленное сливочное масло – по ложке за раз, перемешиваем на средних оборотах.
  • Выключаем миксер, во взбитые белки просеиваем муку с разрыхлителем.
  • Перемешиваем на медленных оборотах до соединения ингредиентов.
  • Подготавливаем два противня размером 33х21 см, застилаем их пергаментной бумагой.
  • Бисквитное тесто разделяем пополам, выкладываем на противни, после чего равномерно распределяем по всей площади.
  • Ставим противни в разогретую духовку, выпекаем при 180 гр.С примерно 15–17 минут.
  • Вынимаем противни из печи, остужаем, удаляем бумагу для выпечки.
  • Каждый бисквит разрезаем пополам.
  • Готовим яблочную начинку: яблоки моем, очищаем кожуру, а мякоть натираем на крупной терке.
  • В холодный яблочный сок добавляем желатин на 15 минут, чтобы он разбух.
  • В большой сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем яблоки, сахар, корицу.
  • Готовим на средне-малом огне около 10-12 минут.
  • Добавляем разбухший желатин с яблочным соком, размешиваем до растворения желатина и снимаем с огня.
  • Даем начинке немного остыть (около 10 минут), а затем покрываем яблочной смесью 4 бисквитных коржа и помещаем их друг на друга.
  • Готовый бисквитный торт с яблочной прослойкой ставим в холодное место, лучше всего – на всю ночь.
  • Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой и нарезаем квадратами.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта ala-piecze.blogspot.com

Торт «Баунти» пошаговый рецепт с фото

Кулинарния » Выпечка » Торты

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Торт «Баунти» рекомендуем попробовать всем любителям популярного шоколадного батончика с аналогичным наименованием. Обладая нежной текстурой и легким кокосовым ароматом, выпечка просто «тает во рту», вызывая желание скорее скушать еще кусочек!

Торт состоит из мягкого, обильно пропитанного бисквита, гладкой шоколадной глазури и, конечно же, густой прослойки с кокосовой стружкой, благодаря которой десерт и получается очень похожим по вкусу на покупные конфеты. Так почему бы не сотворить «райское наслаждение» в домашних условиях?!


Ингредиенты:

Для бисквита:

  • яйца — 3 шт.;
  • какао-порошок — 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель теста — ½ ч. ложки;
  • сахар — 120 г;
  • мука — 80 г.

Для пропитки:

  • кокосовый ликер — 2 ст. ложки;
  • вода — примерно 100-120 мл.

Для начинки:

  • кокосовая стружка — 150 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • молоко — 200 мл;
  • сахар — 100 г.

Для глазури:

  • молоко — 100 мл;
  • какао-порошок — 4 ст. ложки;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар — 4 ст. ложки.

к содержанию ↑

Торт «Баунти» пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Как сделать бисквит для торта «Баунти»

  1. Яйца (без предварительного разделения на белки и желтки) соединяем с сахаром. Взбиваем миксером до полного исчезновения сахарных крупинок и значительного увеличения объема массы.
  2. В отдельной посуде соединяем разрыхлитель, муку и какао-порошок. Просеяв, вводим смесь сухих компонентов к яичной массе. Вымешиваем тесто легкими движениями снизу вверх, добиваясь получения однородного, гладкого состава с равномерным окрашиванием в шоколадный цвет.
  3. Дно жаростойкой формы застилаем промасленным пергаментом, бортики смазываем кусочком сливочного масла. Наполняем емкость вязким бисквитным тестом. Обратите внимание, что количество продуктов в рецепте рассчитано на форму диаметром 20-22 см; если же ваша форма бо́льшего размера, пропорции ингредиентов следует увеличить.
  4. Отправляем емкость с тестом в раскаленную до 200 градусов духовку. Выпекаем порядка 20-25 минут. Полностью остудив, разрезаем бисквит на два коржа.
  5. Для пропитки растворяем в простой питьевой воде кокосовый ликер, который придаст готовому торту дополнительный аромат. Однако по желанию можно обойтись и без алкоголя, пропитав коржи, к примеру, жидкими молочными сливками.
    к содержанию ↑

    Как сделать начинку для торта «Баунти»

  6. Молоко смешиваем с маслом и сахаром. Прогреваем, помешивая, до полного растворения сахарных крупинок и расплавления масляного бруска.
  7. Всыпаем к молочной массе сразу всю порцию сухой кокосовой стружки, перемешиваем.
  8. Доводим до кипения и варим, не забывая помешивать, на небольшом огне 10-15 минут. Когда стружка полностью впитает в себя жидкость и подзагустеет, снимаем кастрюлю с огня и остужаем будущую начинку торта.
  9. Нижний корж обильно поливаем пропиткой. Сверху, трамбуя, ровным слоем распределяем кокосовую массу. Покрываем начинку вторым коржом, который тоже не забываем тщательно пропитать.
    к содержанию ↑

    Как сделать глазурь для торта «Баунти»

  10. Смешиваем молоко с сахаром. Всыпаем какао-порошок и добавляем масло. Помешивая, варим глазурь до однородности и легкого подзагустения. Остужаем до теплого состояния.
  11. Выливаем глазурь на торт. С помощью силиконовой лопатки равномерно распределяем ее по поверхности и бокам нашей выпечки.
  12. Готовый торт «Баунти» отправляем на полку холодильника для пропитки (потребуется не менее 3 часов). Охлажденный десерт нарезаем порционно и подаем!

Приятного чаепития!

Похожие записи

Торт не за 5 минут [Рецепт торта с муссом белого шоколада] Торт на день рождения в домашних условиях

Приготовление:



Помещаем шоколад в миску, разламывая его на кусочки.


Соединяем в отдельной миске сахар и яичные желтки, взбиваем венчиком. Параллельно в кастрюле доводим молоко до кипения и затем вливаем его в яичную смесь и продолжаем взбивать. Переливаем смесь обратно в кастрюлю и варим до загустения.


Тем же временем замачиваем желатин в 30 мл. воды, затем добавляем разбухший желатин в горячую смесь и перемешиваем, чтобы он растворился. После этого вливаем всю эту горячую смесь в миску с шоколадом и перемешиваем до полного растворения шоколада. Полностью остужаем.


Взбиваем сливки до мягких пиков и аккуратно вмешиваем взбитые сливки с шоколадной смесью. Охлаждаем 2 часа, чтобы мусс застыл.


Разогреваем духовку до 180•С. Смазываем форму для выпечки 24 см. маслом и делаем бортики выше на 2,5 см.


Соединяем яйца, сахар и ванилин, взбиваем на высокой скорости до очень густой массы.


Просеять муку и крахмал и далее я добавляла мучную смесь ложкой и продолжала вымешивать миксером на самой маленькой скорости, потому как я делала все по принципу замешивания «Шарлотки».


Вливаем в миску растопленное масло и добавляем к нему немного теста и хорошо вымешиваем, затем добавляем все к основному тесту и аккуратно перемешиваем. Затем перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем 40-50 минут ( у меня получилось за 43 минуты), затем достаём из духовки и даём бисквита остыть.


Разрезаем бисквит на 2 коржа. Уложите мусс с помощью силиконовой лопатки или кондитерского мешка высоким слоем на первый корж и накройте вторым коржом, а оставшиеся мусс выложите поверх торта и обмажьте бока тортика, заровняйте мусс. Готово!


Можно кушать сразу или отправить в холодильник на ночь как это сделала я, тогда торт застынет и полностью станет гармоничным по вкусу. По желанию торт можно украсить свежими ягодами, сахарной пудрой, шоколадной крошкой или кокосовой стружкой, а можно сделать надпись, в общем на этом этапе можно проявить свою фантазию.
Приятного аппетита!


Бисквитный торт в домашних условиях без духовки

Этот бисквитный торт в домашних условиях очень легко приготовить и требует очень мало ингредиентов. Бисквитный торт - один из самых простых и вкусных тортов, который можно приготовить. Вы можете приготовить бисквитный торт дома к чаю или испечь его по любому особому случаю. Если у вас плотный график, вы все равно можете удивить своих друзей или близких, приготовив этот быстрый и легкий бисквитный торт дома без духовки, так как время на приготовление составляет всего 10 минут.

Итак, приступим к пошаговому рецепту приготовления торта с печеньем в домашних условиях.Вы можете приготовить его из любого пищеварительного печенья или шоколадного торта. Вместо шоколадного бисквитного торта вы также можете приготовить бисквитный торт Parle G.

• Время приготовления: 10 минут

• Время приготовления: 20 минут

• Категория рецепта: Торты-Бисквитный торт

• Рецепт Кухня: Индийская

Необходимые ингредиенты

• Любое печенье по вашему выбору (дижестив или любой чай печенье)

• Для шоколадного сиропа

• 2/3 стакана густых сливок

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 3 столовые ложки какао-порошка

• Разрыхлитель

• ½ стакана сахарной пудры

• 2 столовые ложки несоленой сливочное масло


Для шоколадного сиропа

• 150 г темного шоколада

• ½ стакана густых сливок

• Шоколад любого вкуса для украшения

Препарат

1. Смешайте сахар и какао в кастрюле.

2. Вмешайте молоко до получения однородной массы без комков.

3. Добавьте масло (по желанию) и часто кипятите, помешивая, пока не получите слегка густой сироп.

4. Для проверки опустите ложку и проверьте. Сироп должен покрывать тыльную сторону ложки

Для печенья

1. Сначала разломайте 458 граммов Parle-G или любого печенья для пищеварения / чайного печенья на мелкие кусочки.

2. При двойном кипячении взбейте 2/3 стакана густых сливок, стакан сахара, 1 столовую ложку сливочного масла и взбивайте, пока масло полностью не растает.

3. Измельчите печенье отдельно в миксере. Затем хорошо перемешайте.

4. Смешайте в миске бисквитный порошок и разрыхлитель. Добавьте ванильный экстракт, масло и молоко и хорошо взбейте, чтобы получилось жидкое тесто без комков.

5. Также добавьте чашку какао-порошка и взбейте до однородной массы.

6. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.

7. Полить приготовленной шоколадной смесью кусочки печенья.

8. Посыпьте орехами (миндалем или грецкими орехами).

9. Все хорошо перемешать.

10. Перелейте смесь в форму для выпечки.

11. Обязательно плотно прижмите его ложкой и убедитесь, что основание плотно.

12. Поставить в холодильник на 30 минут, дать настояться.


Для плавленного шоколада

1. Тем временем растопите 150 г темного шоколада в пароварке и приготовьте шоколадный соус.

2. Также добавьте чашку густых сливок и взбейте венчик.

3. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.

4. Добавьте приготовленный шоколадный соус в приготовленный бисквитный торт.

5. Слегка постучав по уровню, выровняйте.

6. Поставьте в холодильник на 4 часа или более, пока шоколадный соус полностью не застынет.

7. Наконец, для украшения, вы можете растопить свой любимый белый или темный шоколад на бисквитном торте перед подачей на стол.


Другой метод

Вы можете использовать легко доступную скороварку дома для выпечки бисквитного торта. Обязательно используйте его без веса и прокладки для пропаривания.В этом случае вам следует налить воду в плиту, поставить подставку, а затем поставить форму для выпечки.

Пирог также можно испечь в скороварке или запечь в духовке. Разогревайте духовку 10 минут при 180 ° C в течение 15-20 минут или пока зубочистка не вставится в центр торта.

Итак, это был ваш легкий и быстрый домашний бисквитный торт без выпечки! Вы также можете попробовать испечь бисквитный торт орео дома, это так просто, как кажется. Итак, надевайте шляпу для выпечки и приступайте к работе.Удачной выпечки!

Parle-G Бисквитный торт - Рецепт быстрого бисквитного торта - пропаренный бисквитный торт без яиц

Этот бисквитный торт очень легко приготовить, он вкусный и требует очень небольшого количества ингредиентов. Когда я увидела рецепт здесь, мне не терпелось его попробовать. Это было весело и очень просто сделать. Вы можете приготовить его к чаю или даже испечь на день рождения друга. Даже если у вас плотный график, вы все равно можете удивить своих друзей или близких, приготовив этот быстрый и легкий бисквитный торт, ведь время на приготовление составляет всего 6-7 минут.Тем более, что для приготовления этого торта вам не понадобится духовка. Его можно приготовить в скороварке, приготовить на пару или в микроволновке. Чтобы сделать его особенным, вы можете украсить торт шоколадным соусом, как я сделал для своего торта Раги. Сегодня мы узнаем, как приготовить Быстрый бисквитный торт (бисквитный торт на пару) по этому несложному рецепту с пошаговыми картинками.

Бисквитный торт Parle G Quick Biscuit Cake


Время приготовления : 10 минут

Время приготовления : 20 минут
Урожайность : 12 штук
Категория рецептов : Торты-бисквиты
Рецепт кухни : Индийская
Автор : Падху Санкар

Необходимые ингредиенты

Бисквиты Parle-G - 20 бисквитов
Бисквиты Hide and Seek - 20 бисквитов
Сахарная пудра - 3 столовые ложки
Молоко - 1 чашка (теплая)
Ванильная эссенция - 3/4 чайной ложки
Eno / Fruit Salt - 1 упаковка (без добавок со вкусом)
Орехи кешью или миндаль - 3 ст. л. нарезанных (по желанию)

Форма для выпечки - противень 7 дюймов


Все ингредиенты для бисквитного торта готовы.Если вы не можете получить печенье parle-G, используйте печенье Tiger.

Препарат


Доведите воду до кипения в пароварке, скороварке или сковороде, если вы решили запарить торт.

Метод


Измельчите печенье (прятки и слова-G) отдельно в миксере. Затем хорошо перемешайте.


Добавить сахарную пудру, орехи кешью (если есть) и хорошо перемешать.


Добавьте ванильную эссенцию, молоко (понемногу) и перемешайте без комков, чтобы получить однородное тесто.Я добавила одну чашку молока.


Перед добавлением эно / фруктовой соли доведите воду до кипения в пароварке, скороварке или любой другой сковороде и держите ее наготове.


Добавить eno и хорошо перемешать шпателем.


Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания, выложите на сковороду или плиту и готовьте под крышкой. Не позволяйте кляру отдыхать после добавления фруктовой соли. Вы должны готовить на пару сразу после добавления Eno / фруктовой соли (держите подставку внутри сковороды, как показано на рисунке ниже, и поместите на нее форму для выпечки)


Готовьте на пару первые 15 минут на большом огне.На рисунке ниже показано после 15 минут приготовления на пару.


Затем держите пламя / огонь на низком уровне и готовьте еще 10-15 минут. Вставьте зубочистку в центр торта, чтобы проверить, приготовился ли он. Если он выходит чистым, значит, он готов.


Дать остыть в форме для выпечки. После того, как он остынет, вынуть пирог из формы. Проведите ножом по краям и переверните его на тарелке. Разрезать торт, когда он полностью остынет.


Пирог был таким рыхлым и мягким, что просто таял во рту.


Вы можете украсить торт шоколадным соусом и тертым шоколадом, как я сделал для своего торта раги без яиц . Вы можете украсить его орехами, вишнями, съедобными серебряными шариками или даже драгоценными камнями.


Другие способы приготовления торта


Для приготовления на пару можно использовать скороварку (без веса и прокладки). В этом случае вам следует налить воду в скороварку, поставить подставку, а затем поставить форму для выпечки.


Можно запечь в духовке.Предварительно нагрейте духовку в течение 10 минут при температуре 180 ° C. Выпекайте 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.


Торт можно также приготовить в микроволновой печи.


Хранение и срок годности - Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре. Запеченный торт хранится 2-3 дня. Пирог, приготовленный на пару, будет храниться всего 1 день.

Если вы нашли этот пост полезным, мне бы очень понравилось, если вы закрепите его или поделитесь им со своими поклонниками в Facebook, подписчиками в Twitter или в кругах Google+ сегодня. Все, что для этого требуется, - это просто щелкнуть кнопки «закрепить», «нравится», «поделиться», «написать в Твиттере» или Google+ под публикацией. Это сохранит мне мотивацию. Спасибо!

Как приготовить домашнее печенье, метод смешивания печенья

Узнайте, как приготовить воздушное, слоистое и нежное домашнее печенье, используя метод смешивания печенья. Это домашнее печенье можно приготовить из сливочного масла, сала или жира.

Что такое метод смешивания печенья?

Метод смешивания печенья - это техника, используемая для получения рыхлого и слоистого печенья.Цель этого метода - уменьшить образование глютена, благодаря чему печенье остается легким и нежным, а также работать над созданием слоев в тесте для создания слоености.

Выпечка, приготовленная методом смешивания печенья

Несмотря на то, что этот метод идентифицирует печенье в его названии, он также используется для приготовления другого слоеного быстрого хлеба, такого как булочки. Выпечка, в которой используется метод смешивания печенья:

Процесс смешивания печенья

Чтобы изучить этот метод, мы собираемся приготовить мое домашнее печенье из пахты.Но принципы выполнения этого метода для других вещей, например, для лепешек, такие же.

Этот рецепт можно приготовить из любого твердого жира, например, сливочного масла, сала или жира. Я предпочитаю использовать сливочное масло, если буду есть их с такими вещами, как джем или мед. А еще я люблю сало или шортенинг, если они будут сочетаться с колбасной подливкой для печенья и подливки.

Как приготовить домашнее печенье

Два ключа к успеху в приготовлении лучшего печенья - это как можно меньше обрабатывать тесто, а также использовать очень холодный твердый жир (масло, жир или сало) и холодную жидкость.Когда печенье попадает в духовку, холодная жидкость начинает испаряться, образуя пар, который помогает нашему печенье стать очень высоким.

Шаг 1: ВМЕСТЕ СУХИХ ИНГРЕДИЕНТОВ ВЕНКА

Чтобы начать печенье, положите все ингредиенты в большую миску и взбейте их вместе. В этом рецепте печенья используются два химических разрыхлителя: пищевая сода и разрыхлитель. Это действительно поможет печенье подняться в духовке вместе с паром.

ШАГ 2. ВЫРЕЗАТЬ ЖИР

Следующим шагом в методе смешивания печенья является «нарезание» жира на сухие ингредиенты.Этот процесс служит двум целям. Первый заключается в том, чтобы покрыть муку жиром, чтобы уменьшить выработку глютена. Во-вторых, распределить по тесту маленькие кусочки твердого жира, которые растают в духовке, создавая небольшие очаги шелушения.

Для этого печенья мы используем очень холодное, настоящее несоленое масло, нарезанное небольшими кусочками. Используя резак для выпечки или вилку, если у вас нет резака, «нарежьте» жир в муке, пока он не станет похож на муку грубого помола.

ШАГ 3: ДОБАВЬТЕ ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

На этом этапе все влажные ингредиенты добавляются в смесь муки и масла.И я хочу, чтобы вы обратили на это пристальное внимание. Мешайте, пока тесто не начнет собираться. Сначала будет казаться, что жидкости не хватает, а потом она станет липкой и мохнатой. Будьте очень осторожны, не перемешайте слишком много.

ШАГ 4: ЗАМЕСИТЬ И ВАЛКУ / ВЫПУСКАТЬ ТЕСТО

Вылейте тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и осторожно прижмите ее к одной части теста. Выдавите бисквитное тесто до толщины около 1 дюйма и затем сложите его пополам.Поверните его на 90 градусов, выдавите и снова сложите. Сделайте это примерно 6 раз.

Этот процесс складывания предназначен для создания слоев в тесте для печенья. После запекания это превратится в слои шелушения.

Будьте осторожны во время этого процесса. Чем нежнее вы будете, тем нежнее будет ваше печенье.

ШАГ 5: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА И ВЫПЕЧКА

Я не предлагаю использовать скалку для приготовления печенья и лепешек. Ваши руки будут меньше замешивать тесто, и вы можете легко придать ему форму.

Раскатайте тесто до толщины около 1 дюйма и вытесните печенье. Я использую нож шириной около 2 1/2 дюйма, из которого можно получить 7-8 печенья. Осторожно прижмите куски вместе, чтобы закончить их вытеснять.

Мне нравится печь печенье на противне с высокими стенками или на противне с пружинной формой, запеченным близко друг к другу. Я считаю, что высокие стороны сковороды и их расположение близко друг к другу помогает им взобраться друг на друга и стать выше. Вы можете судить об этом.Противень тоже подойдет!

Советы и рекомендации по домашнему печенью

При использовании метода смешивания печенья следует помнить о нескольких вещах:

  • Будьте осторожны, смешивайте как можно меньше, когда жидкость попадет на муку. Это уменьшит образование глютена и сохранит нежность выпечки.
  • При использовании метода смешивания печенья твердый жир и жидкости должны быть очень холодными. Так вы получите самые слоеные и высокие бисквиты и лепешки.
  • Пахта в этом рецепте помогает создать нежность и придает пикантный вкус, характерный для классического печенья. Он также активирует пищевую соду, которая помогает печенье подняться. См. Примечания к рецепту альтернатив пахте.

Состав

  • 2 стакана (240 г) универсальной муки
  • Разрыхлитель для выпечки 1 TBSP
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 6 чайных ложек (85 гр) холодного несоленого сливочного масла (нарезанного небольшими кусочками), сала или жира
  • 1 стакан (237 мл) пахты (* см. Примечание для замены)

Инструкции

  1. PREP : Разогрейте духовку до 450 F (230 C) и отмерьте все ингредиенты.
  2. СМЕШИВАНИЕ СУХИХ ИНГРЕДИЕНТОВ: В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль до однородного состояния.
  3. НАРЕЗАТЬ ЖИР: Добавьте кусочки холодного масла (или холодное сало или жир) к сухим ингредиентам и нарежьте их в муке с помощью кондитерской или вилки, пока она не станет напоминать грубую муку.
  4. СМЕСЬ ВЛАЖНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ: Добавьте холодную пахту в миску и перемешайте ложкой или резиновым шпателем ТОЛЬКО до однородности.Это займет всего несколько ходов. Тесто будет довольно влажным и липким.
  5. СЛОЖИТЕ ТЕСТО: Выложите тесто на стол, слегка посыпанный мукой. Присыпанными мукой руками осторожно похлопайте (не раскатывая скалкой) тесто, пока оно не станет толщиной около 1 дюйма. Сложите тесто пополам и поверните его на 90 градусов. Снова похлопайте и снова сложите. Повторите примерно 6 раз. . Этот процесс заключается в создании слоев, из которых получится слоеное печенье (вы можете посмотреть видео, чтобы увидеть этот процесс). 2 1/2 дюйма шириной.Аккуратно сложите кусочки вместе, чтобы вырезать остальное печенье.
  6. ВЫПЕЧКА: Поместите печенье в форму с высокими стенками (или вы можете использовать противень с пергаментной подкладкой). Выпекайте при температуре 450 F (230 C) 13-15 минут до золотистого цвета. Не открывайте дверцу духового шкафа ПО МЕНЬШЕ первой половины времени выпечки. Вы хотите, чтобы пар оставался в духовке, чтобы помочь подняться.
  7. СЕРВИС : Смажьте печенье топленым маслом, если хотите.
  8. МАГАЗИН: Печенье лучше есть свежим, но его также можно хранить после полного охлаждения при комнатной температуре и хорошо завернутого.Кроме того, вы можете заморозить печенье и освежить его в духовке с температурой 325 F (162 C), пока оно не прогреется.

Банкноты

Замечание о заменителе пахты : пахта является кислой, которая придает этому печенью слегка острый вкус, а также смягчает и активирует пищевую соду, помогая печенье подняться. Если у вас нет под рукой пахты, вы можете приготовить ее заменитель, используя один из способов ниже.

  • Сметана или простой йогурт : смешайте 3/4 стакана сметаны или простого йогурта с 1/4 стакана воды и используйте вместо пахты.Это лучший вариант заменителя пахты.
  • Молоко : смешайте 1 чайную ложку лимонного сока или белого уксуса с молоком, равным 1 чашке. Дайте постоять 5 минут перед использованием. Чем выше жирность молока, тем лучше будет его заменитель. 1% или обезжиренное молоко не идеальны.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пирог бисквитный

И это тоже быстрее.Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! Пран Сухой Торт Бисквит. Кроме того, просеивание муки и других сухих ингредиентов сделает тесто более гладким и воздушным. 3,99 новозеландского доллара. Остатки печенья для торта: трагедия несвежего торта? Если вы не слишком опытны, ваши руки просто разогреют комки масла, и ваше печенье не получится правильным. Сухое печенье, которое прилипает к небу, создает неприятные ощущения от еды, из-за которых вы будете глотать кофе или апельсиновый сок только для того, чтобы пережить это - и они часто являются результатом слишком долгого пребывания в духовке.Решение: используйте половину муки для выпечки и половину универсальной муки. Печенье - это тост в мире тортов. Первоначально он был приготовлен путем выпечки коржей дважды, чтобы высушить их для хранения. Правильно: самый простой и быстрый способ - просто положить муку в кухонный комбайн, добавить масло и просто дать ему восемь или десять коротких импульсов, пока жир не смешается. 0 из 5. Цельнозерновой хлеб, особенно цельнозерновой, содержит много клетчатки. 자세히 알아 보기. Вкусные и вкусные сухие пирожные из чистых ингредиентов.Сухие пирожные, свежие сливки, сливочный крем, муссовый торт, мороженое и полный ассортимент тортов для совместной работы - небольшой легкий торт, который пуст внутри и может быть заполнен взбитыми сливками. Количество: 350 г, Название: W. F. Это идеальная закуска на завтрак или чаепитие с чашкой чая. -Ибо мука для торта даст вам более легкий и пушистый бисквит, но внешняя корочка не так сильно прикусит. бисквит 의미, 정의, бисквит 의 의: 1. небольшая лепешка, сухая и обычно сладкая: 2. вид хлеба, обычно выпекаемый в небольших….Пред. След. Выровняйте печенье по центру на противне плечом к плечу, чтобы оно касалось друг друга. Крошить. тонкий сухой твердый бисквит, который часто едят с сыром. кремовый крекер сущ. Haque Dry Cake Biscuit 500 гр, Цена-160 тк, - Cake Rusks or Dry cake - это вкусные и хрустящие двойные кусочки торта. Bazar Nao - это продуктовый интернет-магазин, где вы можете получить все ваши повседневные продукты по доступным ценам в очень короткие сроки прямо у порога. Следите за действиями людей, которые управляют контентом и публикуют его.Одна из распространенных причин этого заключается в том, что рецепты печенья иногда рекомендуют выпекать определенное количество минут или до золотистого цвета. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. Итак, давайте узнаем, как приготовить сухарики для торта в домашних условиях. Слегка смажьте небольшое (например, 6 x 2 1/2 дюйма) кольцо для торта 1/2 чайной ложки сливочного масла и поместите на поднос, выстланный пергаментом. Из них получится самое нежное и слоеное печенье, которое вы когда-либо пробовали. 1 апреля 2016 г. - Изучите доску Евы Хади «Сухие пирожные, бисквитные и другие смеси» на Pinterest.400 Cloverleaf Drive, Болдуин Парк, Калифорния 91706 И наоборот, универсальная мука обеспечит лучший вкус, но будет более сухим и менее воздушным печеньем. Чем больше вы над этим работаете, тем сложнее будет. PRAN All Time Toast Biscuit с маслом. Цена: 20 тк, Название: Gold Mark Chocolate Boom Biscuits Печенье - один из самых простых видов быстрого хлеба, который вы можете приготовить. https://www.coles.com.au/.../recipes/love-heart-biscuit-cake Торт размером с бисквит, представленный МакВити и Прайсом в 1927 году и названный в честь апельсинов Яффо. 4-й этаж, AGM Chandrima, дом 12, дорога 08, блок J, Баридхара, Дакка. Смешайте 2 1/2 чашки https://damndelicious.net/2018/01/17/flaky-mile-high-biscuits Ваши яйца были слишком маленькими. Новозеландские $ Доступность: В наличии- + Добавить в корзину - или - Сопутствующие товары. Pran Dairy Ltd. Chaldal.com - это интернет-магазин в Дакке, Бангладеш. НАПРАВЛЕНИЯ. Просто аккуратно сформируйте из них маленькие шарики и переложите на противень. Крошить. Из муки для пирожных вы получите более легкий и пушистый бисквит, но внешняя корочка не так сильно прикусит. Цена: 15 tk, Название: Olympic Milk Marie Biscuit Если вам нужна помощь с какой-либо конкретной головоломкой, оставьте свой комментарий ниже.Когда будете готовы к использованию, добавьте воду и смесь для печенья, используя столько воды, чтобы получилось мягкое, но НЕ липкое тесто. Ищете новые рецепты ужина? Кроме того, если вы обнаружите, что пирог слишком сухой даже при правильном времени и температуре выпечки, возможно, вы добавляете слишком много сухих ингредиентов (например, муки, какао, разрыхлителя и пищевой соды). Изобразительное искусство. Мы решили помочь вам разгадать все возможные подсказки CodyCross и опубликовать ответы на нашем веб-сайте. Слегка смажьте небольшое (например, 6 x 2 1/2 дюйма) кольцо для торта 1/2 чайной ложки сливочного масла и поместите на поднос, выстланный пергаментом.Вы просто скатываете тесто в шарики, пока не кончится тесто, а затем выпекаете их. Это идеальная закуска на завтрак или чаепитие с чашкой чая. вы также можете использовать кувертюр или сложный шоколад. Создайте здесь свое первое меню навигации и добавьте его в «Главное меню». 1. В противном случае используйте резак для теста или пальцы, чтобы добавить масло в сухие ингредиенты. Инструкции Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске или миске кухонного комбайна. BakeBD.com - Меню интернет-магазина пекарни x Итак, на днях я просматривал интерес.... Bisk Club Dry Cake Biscuit. Слегка смажьте два противня маслом или выстелите их пергаментной бумагой. Название: Olympic Milk Marie Biscuit Количество: 285 г .00 50. 00. 0 из 5. -Для начинки я добавил примерно 1/2 чайной ложки чеснока и чуть больше 1/4 чайной ложки сушеной петрушки, а также щепотку соли. Теперь, может быть, вы не против, и если это так, у вас нет проблем. Перемешайте все сухие ингредиенты до полного перемешивания. (Это касается не только печенья, но и всего, что вы печете с мукой.) См. Другие идеи о приготовлении пищи и выпечке, рецептах приготовления, рецептах. Решение: используйте половину муки для выпечки и половину универсальной муки. Найдите идеальную стоковую фотографию сухого печенья. «Краткое» относится к… Пакет: Новогодние решения. Чтобы исправить это, вам, возможно, придется немного поэкспериментировать, добавив меньше сухих ингредиентов или увеличив количество масла в жидком тесте. 13 декабря 2019 г. - Всем привет, очень рад поделиться с вами этим рецептом домашнего сухого торта или сухарей для торта. ... Бесплатное определение тезауруса тортов и печенья ... Мы можем легко приготовить вкусные хрустящие сухарики для торта в домашних условиях. На самом деле, это неплохая идея - охладить все - муку, масло, молоко и даже миску, в которой вы все это смешиваете. Все права защищены. All Time Dry Cake Biscuit 80 гр., Цена-10 тк, - Cake Rusks or Dry cake - это вкусные и хрустящие двойные кусочки торта. Блендер для выпечки подойдет, и кухонный комбайн тоже. Мой счет; Позвоните нам: 01711285976 Падение на части, как сухой торт или печенье - Под морем CodyCross Ответы CodyCross - одна из лучших кроссвордов в магазине приложений IOS и Google Play Store на 2018 и 2019 годы.Итак, как лучше всего добавить жир в печенье? Эта дополнительная мука, в свою очередь, высушивает тесто и делает бисквит более жестким. ... Разница даже в 1-2 столовые ложки может стать отличием сухого пирога от хорошего. Вот простой рецепт печенья для начала. Создайте здесь свое первое меню навигации и добавьте его в «Главное меню». Это все, что нужно сделать. Добавить в корзину. Но если вы действительно хотите получить самое легкое и слоеное печенье, лучше всего приготовить его вручную. Вернуться к новогодним решениям (3679 голосов, в среднем: 2,60 из 5) Villaggio Cookies Biscuit. Почему мое печенье получается твердым и с трещинами? Рецепт торта Marie Biscuit (шаг за шагом + видео) - Whiskaffair Если вы оставите торт и бисквит в… Они бывают разных видов чашек и ломтиков, производятся с соблюдением требований гигиены и потребляются во всем мире по доступным ценам. Утренний тост без сахара. Яйца различаются по размеру в пределах определенного сорта, например Из муки для пирожных вы получите более легкий и пушистый бисквит, но внешняя корочка не так сильно прикусит.большое британское яйцо весит 63 г… Хранить в морозильной камере в пластиковом пакете в течение нескольких месяцев или можно хранить в канистре или банке на столешнице до месяца. Кроме того, чтобы тесто раскаталось и не прилипло к скалке и любой поверхности, по которой вы их раскатываете, вам придется все посыпать дополнительной мукой. Развалится, как сухой торт или бисквит. Купить экзотический ассортимент свежеиспеченных тортов от Tehzeeb. Количество: 100 г Состав: 20-25 сухого печенья 800 мл взбитых сливок 80-100 г сливочного масла 1/2 чайной ложки корицы 2 пакетика для приготовления пирога 1 плитка темного шоколада с миндалем Dan Cake Marble Dry Cake ৳ 120.00 280 G. В корзину Соленое печенье Queen ৳ 65,00 300G. Наша система собирает подсказки кроссвордов из самых популярных кроссвордов, загадочных головоломок, быстрых / небольших кроссвордов, которые можно найти в Daily Mail, Daily Telegraph, Daily Express, Daily Mirror, Herald-Sun, The Courier-Mail, Dominion Post и многих других популярных газетах. Приготовление моего рецепта нежного и слоеного сладкого печенья поможет вам усовершенствовать свои навыки приготовления печенья. Получите нашу бесплатную кулинарную книгу, когда подпишетесь на нашу рассылку. Однако с точки зрения вкуса сливочное масло, несомненно, является лучшим, за ним следует сало.Храните смесь в холодильнике или морозильной камере до 3 месяцев. Эй, ребята!!!! Для начала бисквиты делают из муки. Сухой торт Bisk Club Biscuit Share. И наоборот, универсальная мука обеспечит лучший вкус, но будет более сухим и менее воздушным печеньем. Тот самый последний бисквит, который вы сделаете, будет действительно очень странным. Единственная проблема в том, что чем больше раз вы перекатываете тесто, тем сложнее оно будет. То же самое касается замешивания и раскатывания теста. Ситечко из проволочной сетки подойдет.Нарежьте масло, пока оно хорошо не перемешается. Бисквит All Time Dry Cake 350гр. Но вы можете изменить рецепт любым количеством способов, и одна из классических разновидностей печенья - использовать пахту вместо обычного молока. Сухие болосы и печенье. Пирожные PRAN - это восхитительный ассортимент тортов, производимых в разных типах, вкусах и упаковках. Печенье производится разных форм и размеров, и его можно найти в местных магазинах по всему миру. Более холодное масло образует шарики жира, которые остаются отделенными от муки, из-за чего бисквит становится слоеным.Выбирать. Используйте в рецептах для бисквитной смеси или для выпечки печенья. Хлеб сначала мягкий и влажный, но со временем высыхает и становится неприятным сочетанием мягкого и сухого. Что делает бисквит слоеным, так это жир, а именно то, как жир входит в состав муки. Чтобы обеспечить максимальное расслоение, обязательно используйте холодное масло. Вернуться к новогодним постановлениям (3679 голосов, в среднем: 2,60 из 5) Цена: 120 тк, Имя: Champion Шоколадное печенье Некоторые пекари делают это вручную, втирая комки жира в муку.В любом случае наш первый выбор - сливочное масло. Как только вы научитесь это делать, делать печенье будет просто и легко. Сухофрукты и бисквитный торт с чиа. Олимпийское сухое печенье (350 г) কিনুন অফুরন্ত ডট কম থেকে; বুঝে নিন হোম / অফিস / নিকটস্থ কুরিয়ারে ক্যাশ অন ডেলিভারী, সাথে থাকছে প্রতি অর্ডারেই ফ্রী গিফট * Цена: 10 тк, Название: Danish Pineapple S.Cream Biscuits Пирожные PRAN - это восхитительный ассортимент тортов, которые производятся в различных типах, вкусах и упаковках. . Когда все сделано неправильно, в результате получается твердая сухая хоккейная шайба в виде бисквита. Телефон: (626) 962-9795. Печенье PRAN выпускается в виде хрустящих и вкусных крекеров, сливок и тостов, особенно употребляемых с чаем. Для этого вам даже не понадобится просеиватель муки. Они бывают разного ассортимента чашек и ломтиков, производятся с соблюдением требований гигиены и потребляются во всем мире… Для шоколада я использовал изюм Бурнвиль и ореховый шоколад, но вы также можете использовать молочно-молочный шоколад Кэдбери. Пожалуйста, не добавляйте шелковый шоколад Кэдбери. Разница между пирогом и бисквитом аналогична разнице между хлебом и тостом.Это идеальный рецепт сухарей в стиле пекарни, который очень легко приготовить. И я наткнулся на сообщение об остатках торта ... Хотя я не добавлял никакого дополнительного сахара в вышеуказанные рецепты, последний ... И все, что вам нужно, это 5 ингредиентов! Количество: 35 г, Название: Pran Plain Toast Biscuit Обычное печенье - это не что иное, как мука, масло, молоко, разрыхлитель и соль. Итак, первое, о чем стоит подумать, - это какую муку использовать. Вот ответы на CodyCross Торт или печенье. Если вам нужна помощь с какой-либо конкретной головоломкой, оставьте свой комментарий ниже.1 апреля 2016 г. - Изучите доску Евы Хади «Сухие пирожные, бисквитные и другие смеси» на Pinterest. Домашнюю смесь для бисквиков (DIY Bisquick) легко приготовить, и это будет стоить вам несколько пенни за партию, а не долларов! Если вы используете кухонный комбайн, взбивайте, чтобы смешать сухие ингредиенты, затем добавьте шортенинг и взбивайте, пока смесь не станет похожей на грубую муку. Вот ответы на CodyCross Торт или печенье. Цена: 40 тк. Итак, давайте узнаем, как приготовить сухарики для торта в домашних условиях. Между надрезами засыпать муку. W.F. Подготовка.См. Другие идеи о кулинарии и выпечке, рецептах приготовления, рецептах. Как мы уже упоминали в начале, основной рецепт печенья действительно очень прост. Сухие пирожные, свежие сливки, сливочный крем, муссовый торт, мороженое и полный ассортимент тортов для совместной работы. Быстрый просмотр. Мы можем легко приготовить вкусные хрустящие сухарики для торта в домашних условиях. Сопутствующие товары. Печенье производится разных форм и размеров, и его можно найти в местных магазинах по всему миру. Пахта придаст бисквитам насыщенный пикантный вкус, а кислота в пахте вступит в реакцию с разрыхлителем, тем самым увеличивая подъем бисквитов.Авторские права © Bazar Nao 2020. Количество: 63 г тостов Morning Fresh без сахара Количество: 150 г Цена: 40 тк Creampuff имя существительное. Решение: используйте половину муки для выпечки и половину универсальной муки. Взбейте, пока хорошо не перемешайте, примерно 5 раз. Или добавьте тертый сыр чеддер или рубленую зелень. Мы считаем, что время ценно для наших собратьев-жителей Дакки, и что им не следует тратить часы в пробках, выдерживать плохую погоду и стоять в очереди, чтобы купить предметы первой необходимости, такие как яйца! https://www.epicurious.com/recipes-menus/fluffy-biscuit-recipe-article Подготовка.Проблема здесь в том, что нужно действовать очень быстро. PRAN Тост с шоколадом на все времена. Печенье PRAN выпускается в виде хрустящих и вкусных крекеров, сливок и тостов, особенно употребляемых с чаем. Британский тонкий сухой твердый бисквит обычно едят с сыром. Количество: 150 г. Хотя название «песочное» подразумевает, что этот десерт будет на основе торта, именно «короткое» в названии говорит вам, что классический рецепт - это десерт на основе печенья. https://www.bonappetit.com/recipes/article/scone-is-not-a-biscuit Эта комбинация даст вам бисквит с легким и воздушным интерьером с приятным, удовлетворительным вкусом снаружи.Количество: 350 Вырежьте печенье посыпанным мукой 2 1/2-дюймовым ножом, прижимая его прямо к тесту, не скручивая его. Spruce Eats использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам удобство использования. После того, как вы добавите жидкость, будь то молоко, пахта или что-то еще, важно помнить, что чем больше вы замешиваете тесто, тем больше вы добавляете глютен в муку, что, в свою очередь, делает конечный продукт более жестким. Вариант: Бисквиты для клубничного песочного печенья - это не только рецепт, но и техника.1. 33 лайка. Бисквит All Time Dry Cake 350гр. Они выпускаются в виде различных чашек и ломтиков, производятся с соблюдением требований гигиены и потребляются во всем мире по доступным ценам. Для достижения этих целей вам необходимо использовать правильную технику. Пакет: Новогодние резолюции. Система CroswodSolver.com нашла 25 ответов на разгадку кроссворда из полусладкого бисквита. Теперь поговорим о жире. Жир также делает ваш торт более насыщенным и влажным, поэтому сравните уровни жира или масла.Как приготовить Купите экзотический ассортимент свежеиспеченных тортов от Tehzeeb. Олимпийское молоко Мари Бисквит. Тосты с утренним свежим сахаром Pinterest стали для меня одним из способов вдохновения. : [email protected] Bisk Club Dry Cake Biscuit. ПЕРЕМЕСТИТЕ смесь муки и масла в чашу кухонного комбайна и перемешайте 6 или 7 раз, пока… Более того, если вы раскатываете тесто, а затем с помощью кондитерских ножей вырезаете круглое печенье, вы получите лишние кусочки тесто. Основная техника - это то, что называется нарезкой жира, при которой пара ножей или специальный инструмент, называемый блендером для выпечки, буквально нарезает кубики жира в муку, образуя комковатую мучнистую консистенцию.Легко следовать рецепту в точности, но не владеть техникой, чтобы научиться делать слоеное нежное печенье. Данило Альфаро опубликовал более 800 рецептов и учебных пособий, направленных на то, чтобы сделать сложные кулинарные техники доступными для домашних поваров. Facebook показывает информацию, чтобы помочь вам лучше понять цель страницы. Таким образом, вы хотите замесить тесто только до тех пор, пока влажные и сухие ингредиенты не смешаются, а не больше. Бисквит - это термин, который используется для обозначения разнообразных выпеченных пищевых продуктов на основе муки.Количество: 150 (± 20) г Факс: (626) 962-9726. [email protected] Что касается шелушения, то лучшим жиром для приготовления печенья, вероятно, является сало, а на втором месте - растительное масло. Используя The Spruce Eats, вы принимаете наш 21 рецепт легкого и слоеного домашнего печенья «Как приготовить Poori (жареные индийские лепешки)». Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят экономить на продуктах, но ненавидят жертвовать ... Чем больше шарики, тем короче печенье. Вы не хотите выбрасывать эти записки, поэтому вы просто перекручиваете их, вырезаете больше печенья и так далее, пока не израсходуете все.Цена: 10 тк, Название: Соленое печенье Olympic First Choice Вы также можете приготовить печенье с простым йогуртом вместо молока. Имя: W.F. Инструкции Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн. И наоборот, универсальная мука обеспечит лучший вкус, но будет более сухим и менее воздушным печеньем. С другой стороны, печенье, приготовленное с маслом или салом, не будет храниться так долго, как печенье, приготовленное с использованием шортенинга, но это не должно быть проблемой, поскольку печенье, которое вы делаете с помощью этой техники, будет настолько восхитительным, что оно будет съедают очень быстро. Cake & Cookie - крупнейший интернет-магазин в Бангладеш, где вы можете выбрать желаемые продукты разных типов и брендов под одной крышей. Пирожные PRAN - это восхитительный ассортимент тортов, производимых в разных типах, вкусах и упаковках. Развалится, как сухой торт или бисквит. Самые распространенные формы Jaffa Cakes - круглые, диаметром 2,5 дюйма (64 мм) и трехслойные: бисквитная основа Genoise, слой желе со вкусом апельсина и покрытие из шоколада. Идеальное домашнее печенье должно быть легким и воздушным, пушистым и слоеным, а также иметь внешнюю корочку, обеспечивающую приятный укус.Количество: 285 г, Название: Пищеварительное печенье Haque Название: Датское сухое печенье Количество: 350 Цена: 120 тк. Уже нет. Превратите эти крошки в вкусное печенье, пока они не высохли или не просохли. Количество: 40 г Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C). Согласно американско-английскому словарю Merriam-Webster, печенье представляет собой «маленькую плоскую или слегка приподнятую форму. В корзину Закрыть × Queen Salted Biscuits 65,00 ... Biscuit 325,00 208G. Оставьте первый отзыв об этом продукте. , рероллинг и т. д.Имя: Датское сухое печенье Пран Сухой торт Бисквит.

Сегодняшние газетные мультфильмы, Городской фермер Кертис Стоун, Powerpoint Game Tik Tok, Таунхаусы в аренду в Bellevue, Wa, Даблтри Бэй Хилтон Бостон Бэйсайд, Проект Highrise Dlc, Руководство Rockjam Rj561, Центральный динамик Yamaha,

Как приготовить индийский торт сухарь

Indian Cake Rusk или Индийское печенье - это дважды испеченное масло, хрустящее и легкое, как воздух. Сухари со вкусом кардамона , идеальное дополнение к чаю или кофе.Время индийского чая не обходится без сухарей. Следуйте пошаговому рецепту, чтобы приготовить сухарики для выпечки в домашних условиях.

Цитата « But First Tea » действительно применима ко мне, так как первое, что мне нужно, чтобы начать свой день, - это чашка кадак-чая, а вместе с ней мне нужны супер хрустящие, маслянистые и вкусные сухарики для торта , чтобы окунуться в чай ​​и насладиться.

Ага !! Я такой человек, который любит обмакивать печенье в ее чай, и мне совсем не стыдно.Ха-ха !!!

А ты ??

Пекарня

Торт сухарик

Назад к моему Сухарики для торта или еще можно называть его Индийское бискотти . Так как вы знаете, что здесь заперта, я не могу посетить свой местный индийский продуктовый магазин, чтобы купить любимые сухарики для торта, ну и что !!

Когда тяга к ударам очень сильна, вы начинаете делать свои собственные сухарики дома. Я добавляю немного кардамона в свой, так как мне слишком нравится аромат elaichi .Последние 2 месяца я занимаюсь изготовлением собственных принадлежностей. И угадайте, что, ребята, эти твердые сухарики для торта на удивление простые в приготовлении и на вкус даже лучше, чем купленные в магазине.

Этот дважды запеченный со вкусом кардамона Сухарики для индийского торта абсолютно более изысканны, и в сочетании с чашкой чая просто божественно. Вы знаете, о чем я говорю !!

Раньше это было моим любимым бисквитом во время чая. Я помню, как у меня дома была большая канистра с сухарями, которую папа привозил из местных продуктовых магазинов.Каждое утро я наслаждался как минимум 1-2 едой вместе с молоком (ну, тогда я никогда не пил чая) или иногда как есть, и почему бы не эти легкие сухарики слегка сладкие, маслянистые и хрустящие. Что не любить?!

Вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать.

Сухарик молочный | Сухарики

Бискотти из цельной пшеницы с имбирем и имбирем

Бискотти с клюквой, апельсином и орехами макадамия

Кардамон и фисташки Бискотти

Персидское печенье из нута (Нан-э-Ноходчи)

Нолен Гур (Джаггери) Печенье с отпечатками пальцев

Шоколадные трюфели Parle-G с соленой карамелью

Индийский рецепт сухарей Распечатать рецепт

Торт Сухарь | Как приготовить сухарики по-кондитерски

Indian Cake Rusk или индийское печенье - это дважды испеченное масло, хрустящее и легкое как воздух. Сухари со вкусом кардамона , идеальное дополнение к чаю или кофе.Время индийского чая не обходится без сухарей. Следуйте пошаговому рецепту, чтобы приготовить сухарики для выпечки в домашних условиях.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 50 минут

Время охлаждения 20 минут

Курс: завтрак, печенье, десерт, закуска

Кухня: индийская, пакистанская

Ключевое слово: хлебобулочные в стиле торта, рецепт торта, индийские сухарики, сухарики из пекарни карачи, закуски к чаю

Автор: Arpita @ Gastronomic Bong

Ингредиенты

  • 100 Универсальная мука / просеянная майда
  • 50 Цельнозерновая мука / просеянная атта
  • 1 Разрыхлитель
  • 1/4 Пищевая сода
  • Щепотка соли
  • 110 грамм Золотая сахарная пудра / белый сахар сахарный песок
  • 3-4 Зеленый кардамон (семена из 3 стручков)
  • 3 больших яйца, свободный диапазон
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 110 граммов Сливочное масло комнатной температуры

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180 ° C и подготовьте квадратную форму для выпечки 8 дюймов или вы также можете использовать 2 формы для выпечки хлеба , смочив ее маслом и выстелив пергаментом / бумагой для выпечки.

  • Просейте в миске универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду и щепотку соли и отложите в сторону.

  • Теперь добавьте сахарную пудру / сахарный песок вместе с семенами кардамона в миксере-мельнице и измельчите все вместе до порошкообразного состояния.

  • В большую миску добавьте сливочное масло и сахар и взбейте венчиком до легкого, пушистого и бледного цвета.

  • Теперь добавьте яйца по одному и взбивайте после каждого добавления яйца до смешивания.Не переборщить.

  • Добавьте мучную смесь с ванильным экстрактом и с помощью лопатки сложите все вместе. (Если вам кажется, что тесто слишком сухое, добавьте чайную ложку молока и слегка сложите.)

  • Теперь медленно вылейте густое тесто в подготовленную форму для выпечки и медленно разровняйте его лопаткой.

  • Выпекать в духовке 22-30 минут. Проверьте это через 22 минуты, вставив зубочистку. Когда вы вставляете зубочистку, она выходит чистой.

  • Достаньте из духовки и дайте остыть.

  • Разогрейте духовку до 150 ° C.

  • Выстелите большую прямоугольную форму для выпечки пергаментной бумагой.

  • Теперь разрежьте торт на полоски диаметром 3/4 дюйма.

  • Положите сухарик на форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке по 12-15 минут с каждой стороны.

  • Достаньте из духовки. Дайте ему полностью остыть на решетке для охлаждения.

  • Хранить в герметичном контейнере 2 недели.Наслаждаться!!

Надеюсь, вам понравятся эти Сухари для торта так же, как и нам!

Я хотел бы увидеть ваши творения. Если вы пробовали этот рецепт, просто нажмите на картинку и не забудьте отметить меня @gastronomicbong или #gastronomicbong в Instagram, или Facebook.

Приятного аппетита !!

Оставайся позитивным! Оставайтесь в безопасности!

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Связанные

Раскрыт любимый торт герцогини Корнуоллской - попробуйте этот королевский рецепт

Даниэль Стейси Герцогиня Корнуоллская направила сообщение поддержки Большому обеду в преддверии его первого виртуального мероприятия.

Герцогиня Корнуоллская поделилась аппетитным рецептом одного из своих любимых чаепитий, чтобы отпраздновать первое виртуальное мероприятие «Большой обед ».Оказывается, 72-летняя Камилла является большой поклонницей шоколадного бисквитного торта, как и королева и герцог Кембриджский !

Clarence House поделился пошаговым рецептом приготовления собственного шоколадного бисквитного торта из Королевская поваренная книга: сезонные рецепты из Букингемского дворца , и для этого не требуется выпекать - просто немного терпения, когда дело доходит до ожидания смесь остыть.

ЧИТАТЬ: ПРИВЕТ! Кулинария: 55 аппетитных рецептов от членов королевской семьи и знаменитостей, в том числе любимый шоколадный торт принца Уильяма

Камилла любит шоколадный бисквитный торт

Камилла является покровительницей Большого обеда, который стремится вдохновить общественный дух, поощряя людей есть обедают с соседями и проводят время вместе.В связи с пандемией коронавируса мероприятие в этом году будет проходить онлайн с 6 по 7 июня. Накануне выходных герцогиня поделилась посланием поддержки, в котором говорилось: «Отмечая узы, которые связывают нас, устраняя чувство одиночества, важность совместной выпечки хлеба всегда были в основе Большого обеда. И они даже более жизненно важны в нынешние непростые времена ».

Попробуйте приготовить шоколадный бисквитный торт для вашего Большого виртуального обеда и не только, используя этот одобренный королевской семьей рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ингредиенты для шоколадного бисквитного торта

  • 225 г печенье McVitie's Rich Tea
  • 115 г размягченного несоленого масла
  • 115 г нерафинированного сахара
  • 115 г измельченного темного шоколада 2

Ингредиенты для шоколадного ганаша:

  • 125 г темного шоколада, измельченного
  • 125 г сливок для взбивания

Метод

Шаг 1

Смажьте металлическое кольцо для торта маслом и выровняйте бока и дно бумагой для выпечки . Поместите кольцо с подкладкой на плоский поднос и оставьте в стороне, пока оно не понадобится.

Step 2

Разломайте печенье на мелкие кусочки размером от 1 до 2 см. Не кладите в комбайн - печенье не должно становиться крошкой.

Шаг 3

Положите размягченное масло и сахар в миску и взбивайте вместе, пока они не станут легкими и воздушными.

Step 4

Растопите шоколад в микроволновой печи или над кипящей водой.После того, как шоколад растает, вылейте шоколад на масло и сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Добавьте воду или ром в смесь, а затем добавьте кусочки печенья. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что все кусочки печенья покрыты шоколадной смесью.

Step 6

Поместите смесь в выстланное кольцо для торта и осторожно, но сильно прижмите его, чтобы получить однородную текстуру. Поместите торт в холодильник, чтобы он охладился и шоколад затвердел.Это может занять до 30 минут,

ДАЛЕЕ: Когда королевский пикник! Кейт Миддлтон, Зара Тиндалл и другие фотографии на английском языке

Для шоколадного ганаша:

Step 7

Поместите измельченный шоколад в миску и вылейте взбитые сливки в кастрюлю. Доведите крем до кипения и полейте измельченным шоколадом. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Step 8

Достаньте шоколадный бисквитный торт из холодильника и снимите кольцо.Поместите на решетку с подносом под ним, чтобы собрать излишки ганаша.

Step 9

Тщательно смазать шоколадный бисквитный торт ганашем соуса, убедившись, что весь торт покрыт равномерным слоем.

Step 10

Дайте полностью застыть, прежде чем переходить к сервировочной тарелке и декорировать по желанию.

Убедитесь, что вы никогда не пропустите КОРОЛЕВСКУЮ историю! Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать все новости о знаменитостях, королевских семьях и образе жизни прямо на ваш почтовый ящик.

Как приготовить печенье - разогреть

Недавно Clabber Girl предложили мне использовать их разрыхлитель в серии постов о печенье (у меня лучшая работа). Итак, я начал серию тестов, сравнивающих масло с печеньем с жиром, обязательно ознакомьтесь с этой публикацией, чтобы узнать, какое из них лучшее!

Теперь я перейду к тому, чтобы показать вам, как именно приготовить идеальное печенье, с пошаговыми фотографиями и ВСЕМИ моими любимыми советами, приемами и советами, чтобы сделать печенье ароматным, маслянистым, слоеным и нежным.Нет ничего лучше горячего домашнего печенья, только что из духовки.

Предупреждение: этот пост полон полезных и аппетитных фотографий! Так что, если вы хотите узнать, как приготовить восхитительное, небесное и вкусное печенье, продолжайте читать.

Также не забудьте подписаться на Clabber Girl на Facebook, чтобы получить массу рецептов и советов по выпечке, и следите за обновлениями, чтобы вскоре увидеть еще один пост о печенье!


Для приготовления печенья требуется всего несколько простых ингредиентов, большинство из которых у вас, вероятно, уже есть под рукой! Я люблю добавлять в печенье немного сахара, чтобы получился приятный гармоничный вкус, но не стесняйтесь, если хотите.


В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель Clabber Girl, пищевую соду и мелкую соль. Затем добавьте 6 столовых ложек охлажденного масла и нарезанного кубиками. Мне нравится нарезать масло маленькими кубиками и поставить их в морозильную камеру, пока я собираю остальные ингредиенты и разогреваю духовку. Ключ к слоеному печенью - это очень холодные кусочки масла, которые тают во время выпекания печенья и создают крошечные карманы пара, которые поднимают тесто на слоеные слои. Ням!


Используйте блендер для выпечки, чтобы нарезать масло в муке, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола (мне нравится этот крепкий блендер для выпечки от OXO).Вы хотите, чтобы осталось несколько больших кусков масла. Чем быстрее вы это сделаете, тем лучше, потому что помните, что масло должно оставаться холодным!


Затем влейте пахту и перемешивайте, пока ПРОСТО не смешается, пока мука не смешается, а затем, что бы вы ни делали, прекратите перемешивание. Ключ к нежному печенью - легкая рука; Если вы перемешаете, печенье получится сухим, жестким и плотным. Никто этого не хочет!

СОВЕТ: по возможности используйте настоящую пахту, а не ее заменитель, потому что это важная часть печенья.


Как видите, тесто будет довольно рыхлым и липким, чего мы и хотели.


Все эти шаги также можно выполнить в кухонном комбайне, который на самом деле является моим предпочтительным методом приготовления печенья. Это быстро и просто, а главное, кухонный комбайн работает достаточно быстро, чтобы масло оставалось совершенно холодным.


Только убедитесь, что вы не перерабатываете тесто, потребуется всего несколько импульсов, чтобы соединить все ингредиенты.


Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность и присыпьте еще мукой. Осторожно раскатайте тесто, превратив его в круглую форму толщиной 1/2 дюйма, часто вращая, чтобы тесто не прилипало. Если вы хотите ДЕЙСТВИТЕЛЬНО высокое печенье, не стесняйтесь придавать тесту толщину 3/4 дюйма или даже 1 дюйм. Используйте 2-дюймовую круглую ножницу для печенья, чтобы протолкнуть тесто вниз и вырезать круги. Не перекручивайте резак для печенья; это может помешать поднятию печенья. Прямо вверх-вниз! Выложите печенье на противни, выстланные пергаментом.

СОВЕТ: Если вы не хотите раскатывать и разрезать тесто, просто бросьте бисквитное тесто небольшими порциями по 1/4 чашки на противень.


Выпекайте печенье при температуре 450 ° F до золотистого цвета, примерно от 12 до 15 минут.

СОВЕТ: Убедитесь, что ваша духовка имеет правильную температуру, так как она должна быть красивой и горячей! Мне нравится использовать термометр для духовки, чтобы быть уверенным, что моя духовка часто говорит, что она предварительно нагрета, когда на самом деле на 15-20 ° F холоднее.

Самое лучшее в приготовлении домашнего печенья - это то, что варианты настройки вкуса практически безграничны! Я ОБОЖАЮ добавлять сыр в печенье, особенно острый чеддер!


Просто добавьте любые дополнительные ароматизаторы и ингредиенты по мере того, как тесто будет готово, снова осторожно, чтобы не перемешать слишком много.


Кто мог отказать этому золотисто-коричневому сырному, маслянистому, слоеному, нежному печенью ?! Вот еще несколько потрясающих идей надстроек, не стесняйтесь проявлять творческий подход и сочетать и сочетать.

Надстройки Biscuit:

Сыр - 1 чашка тертого или покрошенного сыра, такого как чеддер, грюйер, пармезан, азиаго, козий сыр, фета
Бекон - 4-5 ломтиков хрустящего бекона, измельченного
Зеленый лук - четверть чашки нарезанного зеленый лук
Свежая зелень - 1 столовая ложка измельченного розмарина, тимьяна, чеснока, шалфея, петрушки
Чеснок - 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Халапеньо - 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
Чипотле - 1 столовая ложка измельченный консервированный перец чили с чипотле в адобо
Черный перец - 1 чайная ложка крупно молотого черного перца и больше, посыпать сверху перед выпечкой

Бисквиты тоже великолепны на вкус с подливкой, конечно, или с джемом, или с ложкой меда.Из них получаются потрясающие бутерброды на завтрак.

Предварительная подготовка и хранение:

Чтобы приготовить печенье раньше времени, просто поместите невыпеченные кружки бисквитного теста на противень, выстланный пергаментом, и заморозьте до твердого состояния. Поместите их в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 2 месяцев. Выпекайте, как указано, добавив ко времени выпекания еще 5 минут или до золотистого цвета. Это также идеально, если вы не хотите выпекать всю партию или хотите, чтобы печенье было готово по запросу.

  • 2 чашки (9 унций) универсальной муки, плюс еще для присыпки
  • 2 чайные ложки гранулированый сахар
  • 1 столовая ложка Разрыхлитель Clabber Girl
  • 1/4 чайная ложка пищевая сода
  • 1 чайная ложка мелкая соль
  • 6 столовые ложки несоленое масло, очень холодное
  • 1 чашка пахта, охлажденная
  1. Разогрейте духовку до 450 ° F.

  2. В чаше кухонного комбайна смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.Добавьте масло или шортенинг и несколько раз включите кухонный комбайн, чтобы масло врезалось в муку, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола. Вы также можете сделать это вручную с помощью кондитерского блендера. Чем быстрее вы это сделаете, тем лучше, вы хотите, чтобы жир оставался холодным. Вмешайте пахту, пока она не смешается. НЕ перемешивайте слишком много, тесто будет немного липким.

  3. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и присыпьте его мукой. Осторожно выдавите тесто, пока оно не станет толщиной 1/2 дюйма.Используйте 2-дюймовую круглую ножницу для печенья, чтобы протолкнуть тесто прямо вниз, чтобы вырезать круги, старайтесь не перекручивать нож. Выложите печенье на противень на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Сформируйте тесто из обрезков до толщины 1/2 дюйма, стараясь работать с ним как можно меньше, прежде чем вырезать больше кругов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *