Творожно тыквенный пирог рецепт: Пирог с творогом и яблоками в духовке

Содержание

Творожно-тыквенный пирог рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Творожный пирог с тыквой

Тыква — настоящая королева осенних десертов, первых и вторых блюд, напитков и выпечки. Яркий и полезный овощ отлично сочетается как с мясом, так и с другими овощами или молочными продуктами. Особенно интересно звучит тыква в выпечке. Очень важно выбирать для блюд по-настоящему вкусную тыкву со сладкой, яркой и ароматной мякотью. Именно от сорта тыквы будет зависеть вкус вашего блюда, которое или понравится, или не понравится. Рекомендую выбрать для этого блюда тыкву мускатных сортов.

Приготовим сегодня творожно-тыквенный пирог. Яркая тыквенная начинка очень красиво выглядит в нежном творожном тесте под вкусной кокосово-масляной глазурью. Это очень вкусное сочетание! Пирог посвящается любителям вкусной тыквенной выпечки.

Как приготовить «Творожно-тыквенный пирог» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится тыква, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, молоко, кокосовая стружка, вода, творог, яйца, лимонная кислота, разрыхлитель, мука, картофельный крахмал.

Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях

Как делать домашний творог из кислого молока

Как проверить на свежесть куриные яйца

Как работает крахмал

Шаг 7 Ссылка

Приготовим начинку. Её можно приготовить заблаговременно. Тыкву очистить и нарезать средними кубиками. Соединить в кастрюле 400 грамм тыквы, 200 миллилитров воды, 100 грамм сахара, 20 грамм ванильного сахара, 1 щепотку лимонной кислоты. Довести до кипения и проварить на небольшом огне до мягкости (не переварить!). На это, в зависимости от сорта тыквы, уходит 10-15 минут. Лучше выбирать сладкую и ароматную тыкву с яркой мякотью. Отцедить от сиропа. Остудить.

Как варить тыкву

Шаг 8 Ссылка

Для глазури в сотейнике соединить 100 грамм сливочного масла, 4 столовых ложки молока и 150 грамм сахара. Нагреть, помешивая, до растворения сахара.

Шаг 10 Ссылка

На тесто плотно выложить остывшую тыкву, разровнять. Сверху выложить глазурь.

Шаг 11 Ссылка

Готовить пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 35-40 минут до уверенного золотистого цвета. Вынуть пирог из духовки и остудить.

Простой тыквенный пирог с творогом и тыквой в духовке рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как печь творог и тыква пирог? Нам понадобится творог жирностью 5-9%, ярко-оранжевая тыква. Муку для пирога можете использовать обычную пшеничную, цельнозерновую или овсяную. С овсяной мукой ваш пирог получится без глютена. Если у вас яйца небольшие, возьмите 4 штуки. Творог, яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Муку используйте высшего сорта.

  • Шаг 2:

    Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте крупными ломтями. Чистый вес тыквы после обработки должен быть 500 г, поэтому берите тыкву с запасом.

  • Шаг 3:

    Тыкву заверните в фольгу и запеките в духовке около 40 минут при 180°С до мягкости.

  • Шаг 4:

    Готовую тыкву выньте из духовки и охладите.

  • Шаг 5:

    В миске соедините тыкву и творог.

  • Шаг 6:

    Тщательно взбейте все блендером. Должна получиться густая мягкая и однородная масса без кусочков тыквы или крупинок творога. Можно взбить все по-отдельности, а потом соединить и перемешать, но я за убыстрение и оптимизацию процесса готовки там, где это возможно.

  • Шаг 7:

    Всыпьте сахар и добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры. Взбейте все миксером до однородности.

  • Шаг 8:

    Всыпьте просеянную муку и снова все взбейте. Я взяла по половине обычной и цельнозерновой муки. Если тесто покажется слишком густым — ничего страшного, ведь еще нужно будет добавлять яйца. Они разжижат массу до нужной консистенции.

  • Шаг 9:

    По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая массу до однородности.

  • Шаг 10:

    В итоге должно получиться пышное густое, но текучее тесто. После взбивания след от венчика сохраняется или затягивается, но очень медленно.

  • Шаг 11:

    В застеленную пергаментом и смазанную маслом форму для выпечки (Ø 20-22 см) выложите тыквенно-творожное тесто и разровняйте. Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Затем снизьте температуру до 120°С и выпекайте еще примерно 1 час. Готовый пирог оставьте в остывающей духовке с приоткрытой дверцей еще на 10-15 минут.

  • Шаг 12:

    Затем выньте пирог из формы и полностью охладите при комнатной температуре. Нарежьте его на кусочки и подайте к столу. На следующий день после холодильника он еще вкуснее и напоминает по консистенции чизкейк. Приятного аппетита!

  • Творожно-тыквенная запеканка, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Мак проварить минут 15 на среднем огне, воду слить, мак просушить, я выкладывала на салфетку. Творог с 100 г сахара измельчить блендером до однородной массы. Добавить 2 яйца, 1 ст. ложку крахмала, мак, перемешать.

    Шаг 2

    Для любой выпечки я мякоть печеной тыквы отжимаю через марлю, сложенную в три-четыре слоя. 500 г пюре тыквы — это уже отжатая от влаги. Тыкву, 70 г сахара и цедру апельсина измельчить блендером, добавить 2 яйца, 1 ст. ложку крахмала, перемешать.

    Шаг 3

    Дно разъемной формы 22 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом бумагу и стенки формы, можно обсыпать мукой.

    Выкладывать начинки поочередно строго в центр по столовой ложке. Начинки желательно чтобы были одной консистенции, если какая-либо гуще, разбавить сметаной.

    Шаг 4

    Постучать слегка формой с творожно-тыквенной массой по столу, чтобы масса распределилась равномерно в форме.

    Шаг 5

    Чтобы при разрезании запеканки у нас получился красивый рисунок, провести деревянной шпажкой от стенок формы к центру несколько «лучиков». Поставить запеканку в разогретую до 170 град. духовку минут на 40-50 до готовности.

    Шаг 6

    Для заливки смешать сметану, 20 г сахара, 1 яйцо и 100 г тыквенного пюре.

    Шаг 7

    Вытащить готовую запеканку из духовки, залить заливкой и ещё поставить запекаться минут на 7-10. Готовую запеканку остудить в форме, и только тогда снять бортики от формы.

    Творожно-тыквенный пирог: рецепт, рекомендации по приготовлению

    Творожно-тыквенный пирог – это выпечка, которая обладает не только нежным вкусом, но и потрясающим ароматом. Рецептов приготовления подобного десерта предостаточно. Стоит отметить, что такое лакомство считается полезным. А сочетание тыквы и творога придется по душе любому гурману. Итак, как выпекать творожно-тыквенный пирог?

    Десерт с творожно-тыквенной начинкой

    Как правильно готовить пирог из тыквы? Рецепты лакомства, представленные ниже, позволяют сделать вкусный и ароматный десерт, затратив минимум времени. Чтобы приготовить пирог, потребуется:

    1. 480 г пшеничной муки.
    2. 240 г сахара.
    3. 120 г сметаны.
    4. Соль.
    5. 3 яйца.
    6. 40 г масла из сливок.
    7. 17 г разрыхлителя.
    8. 470 г тыквенной мякоти.
    9. ½ лимона.
    10. 40 г вода.
    11. 90 г пудры сахарной.

    Как замесить тесто

    Чтобы приготовить творожно-тыквенный пирог, необходимо замесить тесто и сделать начинку. Для начала в морозильную камеру следует поместить сливочное масло. В глубокую емкость необходимо вбить одно яйцо и 140 грамм масла. Продукты следует аккуратно взбить. В полученную массу стоит добавить сметану, а затем все перемешать.

    Масло следует вынуть из морозильной камеры, а затем натереть на крупную терку. Продукт необходимо добавиться в ранее приготовленную массу, а затем добавить соль. В отдельной емкости стоит смешать разрыхлитель теста и просеянную муку. Сыпучие продукты следует перемешать, а затем высыпать их в емкость с жидкой составляющей теста. Компоненты нужно хорошо перемешать так, чтобы масса стада однородной. Готовое тесто следует поместить на 490 минут в морозильную камеру.

    Смешиваем творог и тыкву

    Пирог с тыквенно-творожной начинкой готовится достаточно быстро. Пока тесто охлаждается, можно смешать остальные компоненты. В емкость следует влить воду. Ее необходимо подогреть. В теплую воду нужно ввести 40 грамм сахара и выжать сок половинки лимона.

    Тыквенную мякоть стоит порезать на кусочки средних размеров. Ее необходимо поместить в воду. Тушить продукт следует на малом огне до мягкости. После этого емкость необходимо снять с огня. Готовая тыква должна остыть. Затем при помощи венчика мякоть нужно взбить. В итоге должно получиться однородное пюре.

    В глубокую миску следует выложить творог, а затем высыпать остатки сахара. Массу следует перетереть. Для этого лучше использовать венчик. Полученную смесь необходимо смешать с протертой мякотью. Стоит отметить, что подойдет такая тыквенно-творожная начинка для дрожжевого пирога.

    Как выпекать десерт

    Выпекать творожно-тыквенный пирог следует в духовке. Для начала стоит подготовить форму. Ее рекомендуется смазать маслом. Тесто следует вынуть из морозильной камеры, раскатать, а затем поместить в форму так, чтобы края пласта были немного приподняты. После этого нужно застлать посуду бумагой, насыпать поверх ее горох. В противном случае в процессе приготовления пирог потеряет свою форму.

    Духовку стоит заранее нагреть до 180°С. В нее следует поместить форму с тестом. Выпекать его рекомендуется в течение 25 минут. После этого нужно убрать горох и бумагу. Выпекать тесто еще нужно в течение 5 минут. Оно должно подрумяниться.

    На готовую основу следует выложить начинку из тыквы и творога. Выпекать десерт нужно еще 25 минут, не меняя температурного режима. В глубокой емкости нужно взбить белки от оставшихся двух яиц с сахарной пудрой. В итоге должна получиться воздушная масса. Ее необходимо выложить на выпечку. Готовить пирог с тыквенно-творожной начинкой нужно еще 35 минут. Когда белки приобретут кремовый оттенок, десерт следует вынуть из духовки. Пирог готов.

    Тыквенно-творожный пирог: простой рецепт

    Для приготовления ароматного и вкусного десерта потребуется:

    1. 85 г масла из сливок.
    2. 165 г сахара.
    3. 230 г пшеничной муки.
    4. 2 яйца.
    5. 6 г соды.
    6. 230 г тыквы.
    7. 110 г сметаны.
    8. 280 г творога.
    9. 25 г манной крупы.

    Этапы приготовления

    В глубокой емкости следует взбить яйцо и 75 грамм сахара. В массу следует всыпать соду, а затем перемешать. Сливочное масло необходимо размягчить на водяной бане, а затем поместить в емкость с сахаром и яйцом. Компоненты необходимо тщательно растереть. В полученную массу следует добавить просеянную муку и замесить тесто.

    Тыквенную мякоть необходимо порезать на кусочки средних размеров, а затем отварить до мягкости. Когда масса остынет, стоит перетереть ее до кашицеобразного состояния. Это можно сделать при помощи блендера. В полученную массу необходимо добавить творог, и затем перемешать. В смесь следует добавить остатки сахара, манную крупу, яйцо и сметану. Ингредиенты стоит хорошо перемешать.

    Как правильно выпекать

    Как же выпекать такой пирог из тыквы? Рецепты подобных десертов подразумевают приготовление лакомства в духовке. Поэтому ее следует заранее нагреть. В данном случае требуемая температура — 180°С. Форму перед заполнением стоит смазать маслом. Затем в емкость следует поместить пласт раскатанного теста. При этом необходимо сделать по краям бортик, высотой не менее 3 сантиметров.

    В форму следует выложить начинку из тыквы и творога. После этого емкость можно поместить в духовку. Выпекать нежный творожно-тыквенный пирог следует до появления золотистого оттенка. На это уходит около 45 минут.

    Пряный пирог

    Чтобы приготовить пряный творожно-тыквенный пирог, потребуется:

    1. 170 г пшеничной муки.
    2. 3 яйца.
    3. 85 г масла на основе сливок.
    4. 5 г соли.
    5. 640 г мякоти тыквы.
    6. 80 г сахара.
    7. Цедра апельсина.
    8. 4 г молотого имбиря.
    9. 170 г муки цельнозерновой.
    10. 270 г массы творожной.
    11. 60 г коричневого сахара.
    12. 8 г разрыхлителя.
    13. 12 г корицы.

    Способ приготовления

    В чашу блендера следует поместить 120 грамм творога и два куриных яйца. Компоненты следует взбить, а затем добавить к ним размягченное масло. Продукты нужно перемешать. В отдельной емкости следует соединить цельнозерновую и пшеничную муку, разрыхлитель, соль, а также коричневый сахар. Все нужно перемешать, а затем добавить к творожно-яичной массе. Их ингредиентов необходимо замесить тесто.

    Тыкву следует измельчить, протушить, а затем перетереть в кашу. В тарелку следует высыпать сахар и натереть цедру апельсина. В блендере необходимо взбить коричневый сахар, остатки творога, яйцо и тыкву. В результате должна получиться однородная кашица.

    Процесс выпечки

    От теста стоит отделить пятую часть. Остальное следует раскатать в пласт и поместить на противень, предварительно застланный пергаментной бумагой. Из отложенного теста стоит вырезать украшения: звездочки, сердечки, цветочки и прочее. Все это нужно поместить в холодное место.

    На противень с тестом необходимо выложить начинку из тыквы и творога. После этого можно украсить пирог заранее приготовленными украшениями. Выпечку стоит присыпать сахаром, а затем поместить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать десерт следует в течение 25 минут.

    Советы по приготовлению

    При желании можно приготовить творожно-тыквенный пирог в мультиварке. Однако в духовке этот десерт получается более румяным и аппетитным. В мультиварке же он остается бледным. Чтобы придать десерту привлекательный вид, необходимо его дополнительно украшать. Для украшения можно использовать шоколад, сахарную пудру и разноцветную присыпку.

    Употреблять же подобную выпечку рекомендуют в холодном виде. Чтобы придать тыквенному пирогу больше пикантности и оригинальности, можно в начинку добавить цедру лимона. Выпечка приобретет более изысканный вкус.

    Самое важное – это качество творога. Этот продукт должен быть свежим и не кислым. В противном случае пирог приобретет не совсем приятный вкус. Чтобы облегчить работу с тестом, можно смазать руки масло на растительной основе. Рабочую же поверхность лучше присыпать мукой.

    Если под рукой нет сметаны, то вместо нее в тесто можно добавить кефир.

    При желании пирог с тыквенно-творожной начинкой можно украсить цветочками, звездочками, ленточками и сердечками, вырезанными из теста.

    Выпечку при необходимости можно разнообразить. Достаточно добавить ягоды и фрукты, например, бруснику, изюм, клюкву или айву.

    Творожно-тыквенный торт — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

    Для коржика-основы:
    Хлопья «Геркулес» — 1 стакан (250 мл)
    1 большое яйцо
    1 ст. ложка муки с небольшой горкой
    Масло сливочное или маргарин — 1.5 ст.ложек (растопленное горячее)


    Сахар — 2 ст.ложки или можно вообще без него
    Яйцо взбить вилкой с сахаром (или просто взбить. ) Добавить геркулесовые хлопья и сливочное масло. Перемешать. Добавить муку. Тесто получается как влажная крошка. Распределить основу по форме, приминая вилкой. Бортики не делайте.
    Творог — 400 грамм
    Тыква — 300 грамм (уже очищенная)
    Сахар — полстакана или кто как любит
    3 яйца
    Ванилин
    Яйца взбить с сахаром, добавить творог и взбить погружным блендером. Тыкву приготовить на пару или запечь. Пюрировать тыкву с помощью погружного блендера. Отложить часть творога в тыквенное пюре и перемешать. Выкладывать по ложке на основу-корж. или можно просто выложить две части на корж и вилкой сделать много разводов. У меня разводы не сильно видны, т.к использовала домашние яйца с яркими желтками.
    Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 40 минут.
    Горячая верхушка может слегка колыхаться. Резать торт, когда он хорошо остынет
    Приятного аппетита!
    Вместо тыквы можно использовать запеченную морковь, пюре из абрикосов…да что угодно
    Кстати, овсяные хлопья отлично сочетаются с творогом по вкусу

    Присоединяйся к нам в
    Telegram

    Поделись рецептом с друзьями!

    Рецепт: Самый простой творожно-тыквенный пирог

    Ингредиенты:
    творог — 200 гр;
    тыква — 300 гр;
    яйца куриные 1с — 2 шт;
    соль — щепотка;
    сахар — 50 гр;
    манная крупа — 50 гр;
    корица — 1 гр

    Из тыквы я больше всего предпочитаю готовить тыквенные вафли. Но сегодня не о них, сегодня делюсь рецептом полезной тыквенно-творожной запеканки. а чтобы выделить ее среди других подобных запеканок и сделать ее очень нежной и влажной, приготовим ее в мультиварке на пару.

    Подготовка теста для такого пирога или запеканки максимально простая.

    Первым делом очищаем тыкву и нарезаем ее произвольно мелкими кубиками.

    Теперь в чаше блендера соединяем: нарезанную тыкву, два яичных желтка, творог, сахар, манную крупу и молотую корицу. Все измельчаем до пюреобразного состояние. Если блендера нет, то предварительно тыкву запекаем и все ингредиенты перетираем через сито.

    Следим чтобы не было комочков и неперетертых кусочков тыквы.

    Отдельно взбиваем до плотных пиков два яичных белка и щепотку соли.


    Аккуратно перемешиваем тыквенно-творожное пюре и взбитые белки. На этом этапе лучше не перестараться, не нужно добиваться идеального размешивания


    Форму мультиварки для приготовления на пару застилаем фольгой. На дно чаши мультиварки наливаем немного воды. Готовить пирог под закрытой крышкой в течении 35 минут на режиме «Пар». После приготовления дать остыть не вынимая из формы.


    На этом приготовление пирога окончено. Мне он больше нравится в охлажденном виде. Тыква здесь практически не чувствуется. Он получается нежный и в меру влажный


    Ну, а если сверху украсить ягодами (у меня размороженная вишня и черника, немного крем-сыра), получится не только вкусно, а еще и празднично.

    Отличный вариант творожно-тыквенного завтрака. Мои дети не любят тыкву, но здесь ее даже не заметили.

    Приятного аппетита!

    Время приготовления: PT00h50M40 мин.

    Это хороший рецепт?

    Пирог с тыквой сухофруктами и творогом. Творожно-тыквенный пирог

    Тыква радует нас своим насыщенным цветом, необычной, интересной формой и ароматным, свежим содержанием. Но! Сама по себе тыква пресна и самостоятельно в пищу употребляется только гурманами. Однако, не использовать такую полезную и объемную овощную массу – просто грех. Это давно поняли люди во всех концах света, и закладывают тыкву в качестве основы для многих блюд. Американцы любят такие пироги на Хеллоуин, итальянцы обожают любые тыквенные десерты и закуски, жители постсоветского пространства выросли на кашах с тыквой. Особая тема – пироги из тыквы.

    Даже простые пироги с тыквой – всегда украсят любой стол. Тыква придает пирогу интересный оранжевый оттенок и характерный нежный вкус. Она либо может быть частью начинки (пироги с тыквой), либо входить в тесто (пироги из тыквы). Тыква ценна еще тем, что умеет впитывать в себя ароматы и вкус других ингредиентов блюда. Именно это делает тыкву незаменимой в приготовлении пирогов. Готовят пироги из тыквы в духовке и пироги из тыквы в мультиварке. Оба варианта хороши и достаточно распространены.

    Много видов тыквенных блюд получается в зависимости от применяемого теста: постный пирог из тыквы, слоеный пирог с тыквой. Также, тесто может быть сладкое, тогда делают пирог с тыквой и творогом, пирог с тыквой и яблоками, алычой, ананасом. Может быть и пресное тесто, даже немного солоноватое. Из него делают пирог с тыквой и мясом или ветчиной, пирог с тыквой и рисом. Возможны также отличные варианты с орехами, сухофруктами, сливками и даже шоколадом. А если смешать измельченную тыкву с мягким сыром, получим чизкейк.

    Популярностью пользуется осетинский пирог с тыквой. Главные правила изготовления такого пирога: круглая плоская форма, яркий внешний вид, наличие начинки в два раза больше теста, а тыква в начинке составляет основу.

    Все перечисленные пироги из тыквы – вкусные и полезные. У вас обязательно получится вкусный пирог в духовке из тыквы, особенно сладкий. Ведь если за основу начинки берется тыква, сладкий пирог – это лучшее, что можно из нее приготовить.

    Приготовьте свой пирог с тыквой, рецепты вы найдете на сайте. А по фотографиям вы сможете выбрать вариант конечного продукта. Так что, если пироги с тыквой, рецепт с фото сначала! Вашим гостям обязательно понравятся ваши пироги из тыквы, рецепты быстро и вкусно помогут приготовить блюдо, а обстановка к ужину будет теплой и солнечной.

    Изучайте и пробуйте разные рецепты, выбирайте свой единственный, на ваш вкус. Ведь пирог из тыквы в духовке, рецепты этого блюда разнообразны и оригинальны. Выбор также удобно делать по фотографии. Рецепт блюда «пирог с тыквой» и фото этого блюда вместе смотрятся убедительней.

    Теперь несколько советов тем, кто хочет приготовить пирог с тыквой:

    Выбирать для пирога нужно небольшую тыкву с плотной мякотью. Знатоки рекомендуют сорт «Мускатный»;

    Если для начинки использовать одну тыкву, без яблок и других кисло-сладких фруктов, ее нужно полить лимонным соком для вкуса;

    Если тыква для начинки слишком твердая, ее нужно предварительно немного проварить;

    В духовке пирог готовится при температуре 210 – 230 градусов. Сверху пирога можно сделать небольшой надрез для контакта начинки с жаром;

    Аромат пирога можно оттенить специями: имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика, душистый перец. Выбирайте по своему вкусу.

    Хотите побаловать своих домашних особенным блюдом — попробуйте приготовить пирог с тыквой и творогом по этому рецепту. Он приведет в восторг любого взрослого или ребенка, зарядит ярким осенним настроением. Сочетание ингредиентов придает десерту нежный, легкий вкус. Кроме того, тыквенный пирог с творогом еще и полезен!

    Тыква — золотая красавица огорода богата витаминами, минеральными веществами. В ней мало калорий: 22 ккал на 100 грамм. Обладает сосудорасширяющим, противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами.

    Употребление тыквы в пищу благотворно влияет на нервную систему, стимулирует обмен веществ. Положительно воздействует на зрительную функцию, очищает организм.

    Второй ингредиент рецепта — творог дает дополнительную пользу пирогу. Этот кисломолочный продукт содержит рекордное количество белка казеина, который необходим детям для полноценного роста. Творог богат полезными веществами: витаминами А, С, группы B, железом, фосфором, калием, аминокислотами, жирами, углеводами. Эти компоненты помогают при заболевании сердца, почек, атеросклерозе, гипертонии.

    В составе творога присутствуют молочнокислые бактерии, благотворно влияющие на микрофлору кишечника. Продукт часто используют для диетического питания. Если вам нравится тыква и творог — непременно попробуйте рецепт этого необычного пирога.

    Продукты для рецепта

    Для теста:

    • мука пшеничная – 0,2 кг;
    • яйца – 1 шт.;
    • сахар – 2 ст. л. с горкой;
    • сливочное масло – 0,1 кг;
    • разрыхлитель – 1 ч. л.

    Для начинки из двух частей:

    • тыква – 0,4 кг;
    • творог 9% жирности – 0,4 кг;
    • яйца – 4 шт.;
    • сахар – 5 ст. л. с горкой;
    • крахмал – 2 ст. л.

    Пошаговая технология выпечки по рецепту

    Первым делом готовят тесто.

    1. На водяной бане или в микроволновке растапливают сливочное масло. К нему добавляют сахар, одно яйцо.

    2. Всю массу хорошо перемешивают. В ту же посуду всыпают пшеничную муку и замешивают тесто.

    3. Берут емкость для выпекания. Застилают ее пергаментом или смазывают кусочком масла. Раскатывают тесто в пласт и распределяют его по этой форме. Убирают в холодильник примерно на полчаса.

    4. Готовят начинку из тыквы. Моют овощ, очищают от твердой шкурки. Затем измельчают с помощью крупной терки или нарезают мелкими кубиками. Варят тыкву 5-7 минут на малом огне. Охлаждают ее. Взбивают в блендере вместе с 2 ст. л. сахара (с горкой) и 1 ст. л. крахмала.

    5. Затем берут два куриных яйца комнатной температуры. Разбивают их, отделяя белки от желтков. Желтки выливают в смесь тыквы, сахарного песка и крахмала. Все смешивают Еще раз взбивают блендером. Белки не выбрасывают, взбивают в другой миске и добавляют в массу.

    6. Готовят творожную начинку. Берут два яйца, отделяют белки от желтков. Затем взбивают 3 ст. л. сахара, творог и желтки. К массе добавляют 1 ст. л. крахмала. Все хорошо смешивают. Взбитые белки вливают в творожную смесь.

    7. Вынимают из холодильника тесто. Кладут на форму для выпечки. Тыквенную и творожную начинки наливают по очереди ложкой. Они растекаются по пирогу сами. Делать так следует пока вся форма не заполнится. Важно не переборщить, чтобы начинка не вытекла за края емкости.

    8. Накрывают начинку сверху листом пергамента по размеру. Разогревают духовой шкаф до 180 градусов. Выпекают блюдо в течение 40 минут. После этого снимают бумагу и продолжают приготовление еще полчаса уже при 160 градусах.

    В разрезе тыквенный пирог с творогом не хуже любого торта – мраморные полосы, которые образуются при смешивании начинок, выглядят очень эффектно.

    Внешний вид десерта в сочетании со вкусом и тонким ароматом, без сомнения, произведет должное впечатление на ваших гостей! Обязательно возьмите на вооружение данный рецепт.

    Приятного аппетита!


    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Сегодня мы будем готовить пирог с тыквой и творогом. Простой рецепт из самых обычных продуктов понравится вашим домочадцам. Он очень вкусный и в меру сладкий. Кстати, сладость начинок можно регулировать по своему желанию. Этот пирог привлечет внимание не только внешним видом, но и нежным вкусом. Поэтому его стоит приготовить. Своим детям приготовьте такой очень вкусный и полезный .

    Необходимые продукты:

    Для теста:

    — сливочное масло – 80 гр.,
    — куриные яйца – 2 шт.,
    — сахар – 4 ст.л.,
    — сметана (20%) – 2 ст.л.,
    — разрыхлитель теста – 2 ч.л.,
    — пшеничная мука – 350-380 гр.

    Для тыквенной начинки:

    — очищенная тыква – 350 гр.,
    — сахар – 3 ст.л.,
    — крахмал – 2 ст.л.,
    — ванильный экстракт – по вкусу,
    — корица – по вкусу.

    Для творожной начинки:

    — творог – 400 гр.,
    — куриные яйца – 2 шт.,
    — сметана (20-30%)- 3 ст.л.,
    — сахар 4 ст.л.,
    — крахмал – 2 ст.л.,
    — ванильный экстракт – по вкусу.

    Разъемная форма диаметром 22см.

    Рецепт с фото пошагово:

    1. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю и добавьте немного воды (чтобы покрывала тыкву). Поставьте на огонь и от момента закипания варите тыкву в течение 10- 15 минут, чтобы она стала мягкой. Отварную тыкву откиньте на сито (дуршлаг), чтобы стекла излишняя жидкость. Остудите ее до комнатной температуры.


    2. Пока остывает тыква, приготовьте тесто для пирога. Для этого смешайте в миске яйца с сахаром, и взбейте венчиком.


    3. Затем добавьте сметану и размягченное сливочное масло. Также взбейте венчиком или миксером, чтобы все ингредиенты перемешались, и масса стала однородной.


    4. В конце введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста. Замесите мягкое, гладкое и эластичное тесто. Скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 20-30 минут.


    5. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом (дно и бока) и посыпьте мукой. Тесто раскатайте в круглую лепешку и перенесите в форму. Хорошо прижмите и сформируйте высокие бортики.


    6. Для начинки из тыквы смешайте остывшую отварную тыкву с сахаром и крахмалом.


    7. При помощи блендера измельчите (взбейте) до однородного состояния. Добавьте при желании корицу и ванильный экстракт.


    8. Для начинки из творога смешайте мягкий творог с сахаром, крахмалом и ванильным экстрактом.


    9. Жирную сметану и куриные яйца соедините с остальными ингредиентами.


    10. Также при помощи блендера взбейте и творожную начинку до однородной массы.


    11. Когда все компоненты готовы, можно приступить к «сборке» пирога. В центр заготовки из теста налейте 2-3 столовые ложки творожной начинки.


    12. Затем сверху (в центральной части) налейте тыквенный крем, тоже 2-3 столовые ложки.


    13. Следующий компонент – творожная масса, также добавленная в центральную часть пирога. Со временем все слои начинок расходятся по сторонам, образуя «кольца».


    14. Аналогично наливайте поочередно тыквенную и творожную начинки, пока не заполнится заготовка из теста. Потрусите немного формой, чтобы поверхность стала ровной.


    15. Выпекайте пирог с тыквой и творогом в предварительно разогретой духовке при температуре 1800С до готовности, примерно 40-45 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. Готовый пирог немного остудите, не вынимая из духовки. Очень вкусной получается эта .


    16. Пирог с тыквой и творогом, простой рецепт для самых близких готов. Можно всех собирать к столу.
    Приятного аппетита!

    Шаг 1: готовим тесто.
    В первую очередь примерно за 40–60 минут до начала приготовления десерта достаем из холодильника 50 грамм сливочного масла и даем ему возможность размягчиться. Затем кухонным ножом делим данный продукт на небольшие кубики, перемещаем их в глубокую миску, туда же всыпаем 75 грамм сахарного песка, щепотку соли и перетираем их столовой вилкой до состояния густой кашицы.
    Потом туда же разбиваем одно куриное яйцо и слегка взбиваем все до однородности. Добавляем в получившуюся массу чайную ложку пищевого разрыхлителя и начинаем просеивать пшеничную муку, всего понадобится 150–200 грамм.

    Класть всю сразу не стоит, подкидываем ее небольшими порциями, одновременно замешивая столовой ложкой тесто. Когда данный кухонный прибор перестанет помогать, продолжаем процесс на рабочей поверхности стола, пока мучной полуфабрикат не приобретет мягкую, нелипкую, однородную, эластичную структуру.

    Затем заворачиваем тесто в полиэтиленовую пищевую пленку либо упаковываем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
    Шаг 2: подготавливаем тыкву.

    Тем временем, воспользовавшись острым кухонным ножом, очищаем 300 грамм тыквы от плотной шкурки, семечек и волокон. Затем тщательно ее промываем, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и измельчаем небольшими кубиками либо ломтиками величиной от 1,5 до 2 сантиметров.
    Шаг 3: тушим тыкву.

    Дальше перемещаем кусочки тыквы в небольшую противопригарную кастрюлю с толстым дном, заливаем их нужным количеством очищенной воды и ставим на средний огонь, который сразу после закипания жидкости уменьшаем до минимума. Тушим овощ под прикрытой крышкой в течение 20–25 минут до полной мягкости, периодически помешивая деревянной кухонной лопаткой. Затем откидываем в дуршлаг и оставляем в раковине на 5–6 минут либо пока не стечет вся вода. После этого перекладываем в ту же, но чистую кастрюлю и полностью остужаем возле приоткрытого окошка.
    Шаг 4: измельчаем тушеную тыкву.

    Когда тыква охладится, измельчаем ее в пюре при помощи погружного блендера – это лучший вариант. Если такого прибора нет, не расстраиваемся, пускаем в ход кухонный комбайн или электрическую либо обычную мясорубку. В крайнем случае, действуем по старинке, то есть разминаем ароматные ломтики до нужной консистенции обычной толкушкой, конечно, однородной массы не получится, но будет тоже очень вкусно.
    Шаг 5: готовим начинку.

    Теперь добавляем к измельченной тыкве одно куриное яйцо, туда же протираем через мелкое сито 300 грамм творога средней жирности, просеиваем пару столовых ложек пшеничной муки, всыпаем щепотку соли, а также два вида сахара: чайную ложку ванильного и 100–150 грамм обычного песка. Взбиваем эти продукты до пышного однородного состояния при помощи того же погружного блендера либо миксера. На данный процесс уйдет около 5–7 минут, хотя все относительно и полностью зависит от мощности вашего кухонного прибора. Как только смесь примет нужную вязкую, можно сказать, глянцевую структуру – идем дальше.
    Шаг 6: формируем пирог с тыквой и творогом.

    Включаем и разогреваем духовку на 180 градусов Цельсия . Потом посыпаем кухонный стол небольшим количеством просеянной пшеничной муки, вполне хватит столовой ложки. Выкладываем на нее настоявшееся в холодильнике тесто, слегка придавливаем его чистой ладонью, так чтобы получилась круглая лепешка, и с помощью скалки раскатываем в пласт толщиной до 1 сантиметра.

    Получившуюся основу аккуратно поддеваем широким металлическим кухонным шпателем и бережно переносим на дно ничем не смазанной круглой противопригарной либо жаростойкой формы с бортиками не ниже 5–6 сантиметров.

    Приминаем тесто ладонями, так чтобы оно равномерно легло на внутреннюю поверхность выбранной посуды, и кусочки свисающего мучного полуфабриката подворачиваем вниз, одновременно пальцами делая рельефный узор по кромке, теперь выпечка получится не только вкусной, но и красивой.

    Дальше, помогая себе столовой ложкой, выкладываем на поверхность сформированной основы всю творожно-тыквенную начинку, распределяем ее ровным слоем и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.
    Шаг 7: выпекаем пирог с тыквой и творогом.

    Ставим сформированный пирог на средний стеллаж разогретой до нужной температуры духовки и выпекаем его в течение 45–50 минут , за которые он дойдет до полной готовности. Спустя нужное время натягиваем на руки кухонные прихватки и перемещаем горячую форму с десертом на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу. Остужаем божественно пахнущее лакомство до теплого состояния либо комнатной температуры, по желанию декорируем и приступаем к дегустации.
    Шаг 8: подаем пирог с тыквой и творогом.

    Пирог с тыквой и творогом подают теплым либо полностью охлажденным в качестве десерта. Перед сервировкой его декорируют сахарной пудрой, взбитыми сливками, сметаной, воздушным кремом либо поливают медом и ставят на стол в форме, в которой пекся, или сразу порциями на тарелках.

    В качестве дополнения к такому чуду можно предложить нарезку из свежих фруктов, ягод, шарики мороженого, хотя и без этих лакомств данное блюдо покорит всю вашу семью с первого кусочка. Ну а смаковать такое изделие приятно с чаем, киселем, молочком, йогуртом либо другим любимым напитком. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
    Приятного аппетита!

    По желанию в начинку можно добавить мелко нарезанные сухофрукты либо вяленые ягоды: инжир, курагу, чернослив, изюм, банан, клубнику и даже сушеную вишню;

    Прекрасная замена сливочному маслу – маргарин для выпечки высшего сорта с минимальным содержанием жидкости и максимальным жирности;

    Воду от тушеной тыквы можно не сливать, а на ее основе сварить вкусный, очень ароматный сироп и полить им готовую выпечку либо использовать для других десертов.

    Все знают об огромной пользе тыквы, но только единицы включают этот овощ в свой рацион питания. Я же всеми силами стараюсь накормить семью чем-нибудь с добавлением солнечной тыквы, тем более, что в этом году она у меня просто отменная, ярко-оранжевая, сочная и очень сладкая.

    Сегодня испекла пирог с тыквой и творогом. В привычное песочное тесто добавила овсяные хлопья, получилась просто великолепная хрустящая основа, которая отлично сочетается с нежнейшей начинкой из тыквы и творога. А на вопрос, почему же у пирога такой яркий цвет, ответила, что добавила хурму. В итоге никто и не догадался о присутствии с его составе тыквы, а свою порцию витаминов получил каждый, кто съел кусочек замечательного пирога с тыквой и творогом.

    Ингредиенты

    Тесто:

    • мука 2 ст. л.
    • хлопья овсяные 1 стакан
    • масло сливочное 50 г
    • сахар 1 ст. л.
    • яйцо 1 шт.

    Начинка:

    • творог 300 г
    • сахар 3 ст. л.
    • тыква 200 г
    • яйцо 2 шт.
    • крахмал 1 ст. л.
    • сметана 150 г

    Как приготовить пирог с тыквой и творогом

    1. Подготавливаю все продукты. Сливочное масло достаю из холодильника заблаговременно.

    2. Сначала займусь приготовлением теста, так как оно должно будет провести некоторое время в холоде. Из овсяных хлопьев нужно сделать муку, в этом отлично помогает кухонный комбайн, поэтому хлопья высыпаю в чашу.

    3. И прокручиваю в течение нескольких секунд.

    4. Туда же выкладываю мягкое сливочное масло, муку и сахар, разбиваю яйцо.

    5. Снова включаю комбайн, пока не получу густое липкое тесто. На этом этапе дополнительно муку лучше не добавлять, сделать это можно будет при раскатывании.

    6. Выкладываю овсяную массу в целлофановый пакет и убираю в морозильную камеру на 20 минут.

    7. В это время занимаюсь начинкой будущего пирога. Тыкву натираю на мелкой терке, добавляю творог.

    8. Сметану и крахмал.

    9. Измельчаю и перемешиваю при помощи погружного блендера.

    10. У яиц отделяю белки от желтков, белки взбиваю со щепоткой соли, постепенно подсыпая сахар. При достижении консистенции устойчивых пиков, выливаю желтки и снова взбиваю.

    11. Пышную яичную массу ввожу в творожно-тыквенную порциями, перемешивая аккуратно и бережно при помощи ложки.

    12. Начинка готова.

    13. Песочное овсяное тесто раскатываю и укладываю в разъемную форму диаметром 24 сантиметра.

    14. Выливаю начинку.

    15. Ставлю в духовку и выпекаю при 180 градусах 40 минут.

    Перед тем, как нарезать, даю пирогу с тыквой и творогом немного остыть, его начинка очень нежная и в горячем виде плохо держит форму.

    На заметку:

    • в качестве основы можно использовать обычное песочное тесто;
    • количество сахара регулируйте в зависимости от сорта тыквы.

    Тыквенный пирог с греческим йогуртом | Воскос®

    Вернуться к рецептам

    Тыквенная начинка в этой классической игре на День Благодарения густая и кремовая благодаря богатой мягкости греческого йогурта VOSKOS ® . Немного корицы, имбиря и гвоздики усиливают вкус тыквенного пирога и являются прекрасным дополнением слегка сладкой корочки крекера из муки грубого помола. А сверху со взбитыми сливками с корицей? Ему суждено стать новым семейным любимцем.

    • 1 чашка вареная и протертая тыква
    • 3/4 чашка VOSKOS® Простой греческий йогурт
    • 1/3 чашка коричневый сахар, плотно упакованный
    • 1/4 чайная ложка соль
    • 1/2 чайная ложка молотая корица
    • 1/4 чайная ложка молотый имбирь
    • 2 большие яйца
    • 1 чайная ложка экстракт ванили
    • (10 дюймов) предварительно запеченное тесто для крекера Грэма
    • Для взбитых сливок с корицей
    • 1 стакан жирных сливок
    • 1 столовая ложка сахара
    • ЛУЧШИЙ тыквенный пирог с нуля • Повар сладкого горошка

      Этот тыквенный пирог с нуля включает в себя тесто для домашнего пирога, начинку из тыквенного пирога без сахара-рафинада или сгущенного молока, а в довершение ко всему — самые совершенные кето-взбитые сливки.Сделайте этот тыквенный пирог с нуля в этот День Благодарения, и ваши гости будут вам за это благодарны!

      OMG друзья, НАКОНЕЦ пришло время поделиться с вами своим рецептом тыквенного пирога с нуля. Как мы все зашли так далеко на канале и в жизни, правда, а я этим не поделился… Я в шоке!

      Раньше я делал тыквенный пирог со всевозможными вредными для здоровья ингредиентами — это было до того, как я начал чистое питание — и я очень рад сообщить, что этот рецепт тыквенного пирога, которым я собираюсь поделиться с вами сегодня, был протестирован многими за последние 5-6 лет, и никто даже не знает, насколько это лучше, потому что они слишком заняты, наслаждаясь этим!

      На днях я поделился своим рецептом пирога с курицей в горшочке (который вы должны полностью проверить и приготовить, потому что вы можете хранить их в морозильной камере) для моего рецепта Fall #makeithealthy, который был запрошен в Instagram.

      НО с тех пор СТОЛЬКО из вас просили здорового тыквенного пирога — как будто это важная часть Дня Благодарения или что-то в этом роде lol

      Итак, я добавляю дополнительный рецепт #makethealthy, потому что пришло время для здорового и чистого тыквенного пирога!

      Тыквенный пирог полезен или вреден?

      Купленный в магазине тыквенный пирог — вредный вариант, поэтому так важно сосредоточиться на ингредиентах и ​​приготовить его с нуля. В следующий раз, когда вы пойдете в магазин, внимательно посмотрите на ингредиенты обычного тыквенного пирога, которые многие из нас раньше считали полезными, потому что это «тыква».«В нем много рафинированной муки, нездоровых жиров и сахара, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственных ароматизаторов и всевозможных вредных для здоровья ингредиентов. А этого не должно быть, друзья.

      Лучшее тыквенное пюре для приготовления тыквенного пирога с нуля

      Для этого рецепта тыквенного пирога вы можете использовать свежее или консервированное тыквенное пюре. Только убедитесь, что используете 100% тыквенное пюре, если вы покупаете его в консервированном виде, лучше всего органическое. Очень легко случайно схватить смесь для тыквенного пирога, в которую будут добавлены нежелательные нам сахар и специи.

      Раз уж мы поговорим о тыквенном пюре, позвольте мне быстро рассказать, как приготовить собственное, потому что оно легко переделывается и делает ваш пирог совершенно другим по вкусу и текстуре.

      Буквально все, что вам нужно сделать, это:

      1. разрезать тыкву пополам и вынуть семена и нитки.
      2. Положите половинки тыквы разрезом вниз на противень, выстланный алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой, и запекайте без крышки в течение 40-60 минут или до готовности.
      3. Когда тыква достаточно остынет, аккуратно соскребите с нее мякоть и выбросьте.
      4. , используя кухонный комбайн или блендер, взбейте пюре до однородного состояния.

      А теперь у вас есть самое свежее тыквенное пюре, которое можно использовать во всех рецептах, таких как хлеб, овсяные хлопья, тыквенные латте со специями, тыквенное мороженое и вот этот тыквенный пирог!

      Как приготовить домашнюю смесь специй из тыквы

      ТАКЖЕ сделать свой собственный микс из тыквенных специй очень просто! Просто смешайте следующие 5 ингредиентов:

      1. корица молотая
      2. имбирь молотый
      3. мускатный орех
      4. гвоздика
      5. душистый перец

      Вы тоже можете поиграть с ароматами, и тыквенные специи никогда больше не закончатся! Сделайте это оптом и приготовьте, чтобы добавить из кладовой во что угодно!

      Как заменить яйца в тыквенном пироге

      Чтобы приготовить тыквенный пирог без яиц, просто добавьте дополнительное тыквенное пюре вместо яиц или замените яйцами льна.

      Как заменить молочные продукты в тыквенном пироге

      Единственным молочным продуктом в этом тыквенном пироге является греческий йогурт, поэтому просто замените греческий йогурт полножирным йогуртом на растительной основе — убедитесь, что он не подслащенный и не ароматизированный.

      Как приготовить тыквенный пирог без глютена

      Чтобы сделать этот тыквенный пирог без глютена, просто замените муку из цельнозернового теста в рецепте для корки на альтернативу без глютена, например, миндальную муку или универсальную муку без глютена. Вы можете использовать его в соотношении 1: 1.

      Как получить идеальную текстуру для тыквенного пирога

      Добавление полножирного греческого йогурта в смесь для тыквенного пирога помогает улучшить насыщенность и толщину тыквенного пирога с нуля. Плотность и аромат греческого йогурта придают пирогу идеальную насыщенность и плотность, не превращая его в тыквенный чизкейк. В то время как тыквенный чизкейк — фантастический десерт, этот пирог явно остается тыквенным пирогом. И при этом в высшей степени вкусный.

      Почему мой тыквенный пирог треснул?

      Тыквенный пирог треснет сверху, когда он пережарен в духовке.Чтобы избежать этого, старайтесь внимательно следить за духовкой, потому что, если вы переварите ее, верхняя часть пирога начнет трескаться, а начинка начнет отрываться от краев. Это не слишком ужасно для вкуса или текстуры тыквенного пирога, но может стать немного некрасивым. Ваш тыквенный пирог будет продолжать готовиться после того, как его вынут из духовки, поэтому он остынет — достаньте его из духовки, когда он все еще будет слегка хихикать.

      Почему у моего тыквенного пирога отделилась корочка?

      Когда тыквенный пирог остынет, он начнет сжиматься и может немного отделиться от корочки пирога.Хотя это произойдет естественным образом, даже если вы запечете его идеально, он расслоится еще больше, если пирог перепечен.

      Лучшие заменители здоровых ингредиентов для тыквенного пирога

      К счастью, в тыквенном пироге действительно легко заменить вредные для здоровья ингредиенты. Вот как легко заменить ингредиенты:

      • Универсальная мука : замените цельнозерновой мукой для выпечки или альтернативой без глютена, например миндальной мукой
      • Сахарный песок: заменить кокосовым сахаром
      • Сливочное масло: заменить кокосовым маслом
      • Укорочение : заменить кокосовым маслом
      • Сгущенное молоко: заменить полножирным греческим йогуртом
      • Коричневый сахар: заменить кокосовым сахаром
      • Смесь для тыквенного пирога: заменить на 100% тыквенное пюре
      • Консервы со взбитыми сливками: заменить взбитыми сливками домашнего приготовления

      Следует ли охлаждать тыквенный пирог?

      Да, после того как тыквенный пирог остынет на ощупь, рекомендуется поставить его в холодильник.Это потому, что в пироге есть яйца и молочные продукты, которые могут испортиться. К тому же охлажденный тыквенный пирог очень вкусный, так что вы все равно захотите его охлаждать.

      Чтобы хранить тыквенный пирог, убедитесь, что пирог полностью остыл, прежде чем поставить его в холодильник. Этот пирог будет храниться в холодильнике примерно 3-4 дня. Просто накройте алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой.

      Можно ли приготовить тыквенный пирог накануне (День благодарения)?

      Этот тыквенный пирог с нуля идеально подходит на День Благодарения.Мы готовим его накануне и храним в холодильнике на ночь, что делает его идеально охлажденным для десерта на День Благодарения.

      Хорошо, кто уже готов к Дню Благодарения!?!? Я знаю, что готов, и мы определенно будем делать этот тыквенный пирог — обязательно ознакомьтесь со всем моим меню на День Благодарения, в котором есть буквально все, что вам нужно!

      PS: Пока мы говорим о вкусности, ПОЖАЛУЙСТА, сделайте также свои собственные взбитые сливки. Это так же просто, как тыквенное пюре, и оооочень лучше, чем готовые взбитые сливки, купленные в магазине.

      Сделайте тыквенное пюре. Сделайте корочку для пирога. Сделайте взбитые сливки. И будет хорошо.

      Обещаю. Вокруг веселые танцы.

      Этот тыквенный пирог с нуля включает в себя тесто для домашнего пирога, начинку из тыквенного пирога без рафинированного сахара или сгущенного молока и самые совершенные кето-взбитые сливки в довершение всего. Сделайте этот тыквенный пирог с нуля в этот День Благодарения, и ваши гости будут вам за это благодарны!

      Категории: Чистая еда, Десерт, Без рафинированной муки, Без рафинированного сахара, Немолочные продукты, Сладкое угощение, День Благодарения

      Сложность: Легкий

      Ключевое слово: как приготовить тыквенный пирог с нуля, тыквенный пирог с нуля, скретч тыквенный пирог

      Порции: 8 ломтиков

      Калорийность: 328 ккал

      Автор: Лэйси Байер

      Для пирога с корочкой:

      • 1/2 чашка кокосовое масло, размягченное
      • 1 1/4 чашки мука из цельнозернового теста
      • 1/2 чайная ложкаморская соль
      • 1/2 чайная ложка кокосовый сахар
      • 8-10 ст. вода со льдом, плюс еще при необходимости

      Для начинки для тыквенного пирога:

      • 1 чашка полножирный простой греческий йогурт
      • 1½ чашки пюре из свежей тыквы (можно также использовать консервы) рецепт свежего тыквенного пюре смотрите здесь
      • 1/2 чашка кокосовый сахар
      • 2 яйца
      • 1 чашка несладкое миндальное молоко (или молоко по выбору)
      • ¼ чашка кокосовое масло, растаял
      • 1 чайная ложкаэкстракт ванили
      • ½ чайная ложка Молотая корица
      • ¼ чайная ложка молотый имбирь
      • ¼ чайная ложка измельченный мускатный орех
      • ⅛ чайная ложка молотой гвоздики
      • ⅛ чайная ложка душистый перец
      • 1/8 чайная ложкаморская соль

      Для топпинга из взбитых сливок Keto:

      • 1 Банка на 14 унций полножирное кокосовое молоко, охлажденный на ночь
      • 1 ст. чистый кленовый сироп
      • ¼ чайная ложка чистый экстракт ванили
      • ⅛ чайная ложка морская соль

      Для пирога с корочкой:

      1. Намажьте размягченное кокосовое масло на лист пергаментной бумаги или тарелку, затем поместите в морозильную камеру на 20 минут для застывания. После замораживания нарезать небольшими кусочками размером с горошину.

      2. Смешайте муку, морскую соль и кокосовый сахар в кухонном комбайне (или в большой миске, если смешиваете вручную). Несколько раз перемешайте кухонный комбайн. Медленно добавьте затвердевшее кокосовое масло, взбивая его столько, сколько необходимо, чтобы кусочки масла разбились на комочки размером с горошину. Добавляйте воду, по 1 столовой ложке за раз, периодически перемешивая, пока тесто не прилипнет к себе, если его защипнуть.

      3. Удалите мучную смесь из кухонного комбайна и положите на чистую, сухую и ровную поверхность.Аккуратно сформируйте 1 диск. Если тесто слишком рассыпчатое и отказывается взаимодействовать, при необходимости добавляйте больше воды, столовая ложка за столовой. Мне всегда нужно больше воды, но я начинаю с 4 ст. чтобы быть в безопасности.

      4. Слегка посыпьте диск цельнозерновой мукой и заверните в полиэтиленовую пленку. Поместите в холодильник минимум на 20 минут.

      5. Выньте диск из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре около 5 минут, чтобы его было легче раскатать.Используя хорошо посыпанную мукой скалку на слегка присыпанной мукой поверхности, раскатайте тесто, чтобы сформировать примерно 12-дюймовый круг. Обязательно продолжайте переворачивать тесто и слегка посыпать мукой с каждой стороны, чтобы раскатанное тесто не прилипало к поверхности. Если он не работает, несмотря на сильную муку, скатайте его обратно в шар и начните снова.

      6. Поместите раскатанное тесто на 9-дюймовую форму для пирога. Осторожно придавите тесто для пирога так, чтобы оно касалось дна и стенок формы для пирога.С помощью задней части ножа обрежьте тесто по верхнему краю формы для пирога, оставив нахлест от ¼ до ½ дюйма.

      Для начинки для тыквенного пирога:

      1. Разогреть духовку до 350 градусов F.

      2. В большой миске смешайте тыквенное пюре, полножирный греческий йогурт, кокосовый сахар, яйца, несладкое миндальное молоко или молоко по выбору, растопленное и охлажденное кокосовое масло, экстракт ванили и нашу смесь тыквенных специй (в которую входят корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и душистый перец), морскую соль и перемешайте или взбейте до однородности.

      3. Осторожно вылейте начинку в подготовленную корочку пирога и выпекайте 45-65 минут, или пока центр почти не застынет (он же слегка хихикает, но не жидкий). Выньте из духовки до того, как центр полностью застынет, так как он остынет.

      4. Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть на решетке. Охладите один раз охлажденным на 1-2 часа или до полного охлаждения.

      для взбитых сливок:

      1. *** Перед тем, как начать, убедитесь, что вы охладили кокосовое молоко до полного охлаждения (лучше всего на ночь).

      2. Выкопайте густые сливки наверху банки, оставив более рыхлую кокосовую воду для другого использования.

      3. Добавьте кокосовые сливки в настольный миксер или большую миску с помощью ручного миксера, затем добавьте чистый кленовый сироп, ванильный экстракт и соль.

      4. Взбивать на высокой скорости, используя венчик, пока крем не станет пушистым и гладким, похожим на консистенцию слегка густых взбитых сливок.

      Пищевая ценность

      ЛУЧШИЙ тыквенный пирог с нуля

      Количество на порцию (1 ломтик)

      калорий 328 Калорий в составе жира 207

      % дневная стоимость *

      Жиры 23 г 35%

      Насыщенные жиры 18 г 90%

      Холестерин 42 мг 14%

      Натрий 239 мг 10%

      Калий 5 21335% Углеводы 28 г 9%

      Клетчатка 4 г 16%

      Сахар 9 г 10%

      Белок 7 г 14%

      Витамин A 7209IU 144%

      Витамин C 2 мг 2%

      Кальций 93 мг 9%

      Железо 2 мг 11%

      * в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

      Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки на кухонные принадлежности, которые я использую и настоятельно рекомендую

      Пирог с тыквенным пирогом с греческим йогуртом

      Батончики с тыквенным пирогом с греческим йогуртом

      На этой неделе у меня будут кулинарные мастер-классы на тему «Десерты на День Благодарения». Я обдумывал идею рецепта все выходные после того, как опубликовал свой выбор из тыквенного пюре в супермаркете RD.

      Тыквенный пирог — мой самый любимый десерт на День Благодарения, и я всегда оставляю для него место.Конечно, после вкусной еды в День Благодарения не так много места, поэтому меня всегда раздражало, когда я пытался отрезать себе кусок пирога и в конечном итоге устраивал беспорядок, пытаясь достать этот идеальный кусочек.

      Этот рецепт Я решил пропустить тарелку для пирога и использовать противень для пирога, чтобы легко разрезать его на маленькие квадраты, чтобы получить идеальный маленький ломтик.

      Хотя этот рецепт все еще является десертом, его можно облегчить за счет уменьшения количества сахара и добавления греческого йогурта вместо других жиров.

      Это был первый раз, когда я приготовил тесто для крекеров, но вместо масла использовал йогурт, и я очень доволен результатами.

      Распечатать значок часов

      Описание

      Подайте тыквенный пирог. Эти батончики из тыквенного пирога могут удовлетворить вашу жажду легкими ингредиентами.Кроме того, легче контролировать порции, разрезая их на маленькие квадраты, чем пытаться разрезать кусок пирога.


      • Для корочки:
      • 1 стакан дробленых крекеров
      • 1 стакан овсяных хлопьев
      • 1 столовая ложка корицы
      • 1/4 стакана светло-коричневого сахара
      • 2/3 стакана обезжиренного ванильного йогурта Cabot
      • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
      • Для начинки для тыквенного пирога:
      • 1 банка тыквенного пюре
      • 1 чашка обезжиренного ванильного йогурта Cabot
      • 1/4 стакана сгущенного обезжиренного молока
      • 1/3 стакана сахара
      • 1/3 стакана светло-коричневого сахара
      • 2 яйца, взбитые
      • 1 столовая ложка специй для тыквенного пирога с горкой

      Карта рецептов при поддержке

      Скажу вам, я даже удивил своих самых жестких критиков этим рецептом. По вкусу он такой же, как тыквенный пирог!

      В Десерт, Осень, Праздник, Вперед, Рецепты, Сезонный десерт с тегами, Греческий йогурт, батончики тыквенного пирога, Здоровый десерт, тыква, тыквенный пирог, рецепт, Десерт на День Благодарения. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

      Идеальный здоровый тыквенный пирог

      Идеальный рецепт тыквенного пирога! Маслянистая слоеная корочка со сладкой тыквенной начинкой, смешанной с множеством приятных специй и завершенная домашними взбитыми сливками.Это лучший тыквенный пирог, который вы когда-либо ели, и никто не может сказать, что он полезен!


      Прошлым летом, когда мы с семьей летели в Сан-Диего навестить бабушку и дедушку, дедушка устроил нам небольшой сюрприз в последний день нашей поездки. Пока они с бабушкой обходили мебель в гостиной и устраивали на кухне обеденный «шведский стол» из салатов и бутербродов, остальные остались в комнатах для гостей. Дедушка был непреклонен — ​​никаких подглядываний!

      Когда дедушка объявил, что они готовы, мы вышли на кухню, загрузили свои тарелки домашними бутербродами и картофельными чипсами и устроились на удобном диване и стульях. Раздав всем по бутылке воды, дедушка включил телевизор и нажал «Играть».


      На экране появился DVD с видео, снятым более 25 лет назад, начиная с Рождества до моего рождения, когда мама и бабушка купили дедушке его первую видеокамеру и сняли собственную версию «12 дней Рождества». с десятью гудками Фордов и девятью протекающими подгузниками. Затем видео переместилось через несколько недель и месяцев после моего рождения, и во многих сценах бабушка поет мне, отчаянно пытаясь успокоить меня после приступа плача.

      Ближе к концу DVD дедушка записал мой третий День Благодарения, который проходил в их доме в Сан-Диего. Все началось с документальных съемок, в которых я следил за отцом по продуктовому магазину, выбирал различные виды картофеля и стручковой фасоли и объявлял их «идеальными», а затем перешел к моей маме, которая вернулась на кухню и продемонстрировала, как печь пирог.

      Как невероятная женщина, она одновременно смешивала ингредиенты для корочки на одной стороне столешницы, наблюдая за мной, стоя на стуле перед раковиной, вытянувшись, насколько позволяли мои маленькие ручки, чтобы мыть руки, чтобы я мог помочь (а потом «помыть» несколько посуды, когда мне наскучат пальцы…). Вскоре мама стала держать меня на одном бедре, отмеряя оставшуюся воду и добавляя ее в тесто, чтобы я не попал в беду. Она суперженщина!


      Потом пришло время раскатывать тесто для корочки пирога… И, конечно, мне хотелось помочь. Мама пыталась дать мне поиграть с кусочком теста, пока она двигала скалкой взад и вперед по остальному, но у меня были другие идеи. Несколькими неделями ранее мы с мамой сделали гипс из парижских табличек с отпечатками моих ладоней в центрах для всех моих бабушек и дедушек в качестве рождественских подарков, так что теперь я подумал, что мне нужно вдавить отпечатки ладоней в все, … Включая эту корку пирога тесто!

      Упс.

      Каким-то образом маме удалось наполнить пирожки с тыквой и орехом пекан и положить в духовку без отпечатков рук, но мы все смеялись у телевизора, пока смотрели кадры Дня Благодарения, когда мама пересказывала эту историю!


      И теперь, став взрослым, я могу сопротивляться любым соблазнам самостоятельно сунуть руки в тесто, поэтому родители поручили мне приготовить пироги на праздник Благодарения в этом году. Хотя наша семейная традиция всегда включает в себя пирог с орехом пекан моей прабабушки, я усовершенствовал этот невероятно полезный тыквенный пирог , чтобы он служил второй половиной десерта.И насколько моей семье понравилось его пробовать на вкус… Думаю, лучше испечь два!

      КАК СДЕЛАТЬ САМЫЙ ЗДОРОВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

      Давайте посмотрим, как приготовить самый полезный тыквенный пирог! Я собираюсь объяснить каждый шаг приготовления этого рецепта, чтобы вы поняли, что делаете и почему, чтобы ваш пирог получился идеально. Также есть много пошаговых фото!

      Этот рецепт полезного тыквенного пирога начинается с корочки домашнего пирога.Корочка — это больше, чем просто средство для удержания начинки … Это собственный шедевр: нежный, хрустящий, маслянистый, шелушащийся блаженство! Хотя я не , обычно человек с корочкой (тсс, не говори!), Я на самом деле крал «сломанные» кусочки корочки по всему краю одного из пирогов, которые я испек, пока тестировал этот рецепт… Упс!

      Наша здоровая домашняя корочка для пирогов несколько отличается от традиционных. Сначала вы будете использовать цельнозерновую муку из цельнозерновой муки вместо универсальной муки.Белая цельнозерновая мука производится из особого сорта белой пшеницы, в отличие от красной пшеницы, из которой производится обычная цельнозерновая мука, что придает ей более легкий вкус и текстуру, очень похожую на универсальную муку. Вы можете найти белую цельнозерновую муку в кулинарии большинства продуктовых магазинов, а также в Walmart. Если вы предпочитаете, мука из цельнозернового теста станет отличным заменителем.


      Далее идет масло . В то время как греческий йогурт или яблочное пюре часто можно использовать в качестве заменителя масла в другой выпечке, такой как кексы, булочки или пирожные, они здесь не работают и вместо этого делают корку пирога липкой.Вы просто не сможете сделать хрустящую слоеную корочку для пирога без масла!

      Однако есть и хорошие новости! В отличие от традиционных рецептов, в которых используется одна или две полных палочки (это от 8 до 16 столовых ложек!), Для этой здоровой корочки пирога требуется всего 4 столовые ложки масла . Разрезать, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Я очень рекомендую для этого такую ​​кондитерскую! Они относительно недороги и справляются со своей задачей вдвое быстрее, чем вилка или два ножа.

      Совет: формочки для кондитерских изделий тоже отлично подходят для моих рецептов булочек!


      Затем вы будете смешивать оставшиеся ингредиенты, пока смесь не превратится в тесто.Сформируйте из этого теста круг шириной 4 дюйма и поместите его между двумя очень большими кусками полиэтиленовой пленки . После охлаждения вы раскатываете тесто, пока оно еще зажато между полиэтиленовой пленкой! Этот метод делает намного меньше беспорядка по сравнению с традиционным способом раскатывания корок для пирогов с мукой, а также значительно упрощает перенос корки на вашу тарелку для пирога.

      А теперь самое важное … Для лучшей слоеной корочки, которая была приготовлена ​​полностью — да, включая дно! — Вы должны испечь корочку пирога . Запекание на пару, также называемое предварительным запеканием или частичным запеканием, — это метод, который гарантирует, что дно корки полностью приготовится, а не останется мягким или жевательным. Пироги со сливочно-заварной начинкой (например, тыквенный пирог!) Обычно запекают на пару, потому что начинка готовится с другой скоростью, чем корочка.


      Чтобы испечь здоровую корочку домашнего пирога, поместите ее в форму для выпечки и добавьте в центр лист фольги или пергаментной бумаги. Налейте веса пирогов — или сырого риса, если вы не можете найти свой, как я! — в центр, убедитесь, что фольга или пергаментная бумага полностью касаются теста для пирога по всем крутым краям тарелки, и выпекайте корочку при немного более высокой температуре в течение 15 минут.

      Совет: фольга работает здесь немного лучше, чем пергамент, потому что она лучше проводит тепло и нагревает нижнюю часть корки, которой соприкасается.

      Делайте , а не , пропускайте утяжелители для пирогов или рис , и делайте , а не , прокалывайте корку вилкой вместо того, чтобы использовать утяжелители для пирогов или рис. Любой из этих способов приведет к сморщенной корочке с большими пузырьками в центре и по краям, откуда пар пытался уйти. Гиря или рис — это то, что удерживает нижнюю часть корки пирога плоской во время выпечки.


      Теперь, когда у вас есть идеальная корочка, пора приготовить начинку! Начинка начинается с одной полной банки тыквенного пюре . Вам нужно обычное тыквенное пюре, а не начинку из тыквенного пирога! (Банки также иногда обозначают как «100% тыква».) Последний содержит рафинированный сахар, которого мы избегаем в этом более полезном рецепте. Ну и конечно же тыквенный пирог без специй ! Вы будете использовать идеальное трио из корицы, мускатного ореха и имбиря.Я тестировал этот полезный тыквенный пирог с разными количествами этих трех, и все мои дегустаторы согласились, что версия рецепта, представленная ниже, была абсолютно идеальной.

      Вместо жирных сливок или сгущенного молока вы будете использовать обезжиренное молоко и греческий йогурт . Греческий йогурт — один из моих любимых ингредиентов для более здоровой выпечки! Я использовала его для приготовления кексов, кексов, булочек, тортов, пирожных, блинов и даже для глазури. Он добавляет жирную сливочную консистенцию за часть калорийности жирных сливок, а также обеспечивает ваш здоровый тыквенный пирог небольшим количеством протеина.

      В качестве начинки используйте яичных белков и кукурузный крахмал . Чтобы избежать комков, взбейте кукурузный крахмал с молоком, прежде чем добавлять его в начинку, а также слегка взбить яичные белки по отдельности. Это гарантирует, что начинка вашего здорового тыквенного пирога станет гладкой и кремовой после выпечки.


      Наконец, вы подсластите свой полезный тыквенный пирог комбинацией чистого кленового сиропа и жидкой стевии .Не забудьте использовать чистый кленовый сироп, а не блины или сироп без сахара! К последним двум относятся, среди прочего, рафинированный сахар и кукурузный сироп, и они придадут другой вкус и консистенцию.

      Что касается другого подсластителя, стевия — это бескалорийный подсластитель на растительной основе, который подходит для употребления в чистом виде. Я очень люблю эту жидкую стевию. Вы можете найти его во многих продуктовых магазинах, ориентированных на здоровье, но я нашел лучшую цену здесь в Интернете. (Вы также будете использовать его во всех моих рецептах!)

      Совет: Стевия очень концентрированная, поэтому небольшое количество имеет большое значение! Вам понадобится всего ½ чайной ложки, чтобы подсластить весь пирог.(Это примерно ¼ стакана сахарного песка!)


      Для достижения наилучших результатов, полностью охладите здоровый тыквенный пирог до комнатной температуры перед охлаждением в течение 8 часов . Это длительное время охлаждения позволяет ароматам смешаться, а также обеспечивает самые чистые разрезы при нарезке пирога на стол! Если вы не можете ждать полные 8 часов, убедитесь, что вы охлаждали пирог хотя бы 3 часа. Обещаю, ожидание того стоит!


      Ну и конечно же тыквенный пирог без взбитых сливок ! Для этого более здорового, облегченного варианта вы взбейте небольшое количество жирных сливок до стадии мягкого пика, прежде чем добавить греческий йогурт и больше жидкой стевии.Он имеет такую ​​же консистенцию, как и обычные взбитые сливки, полностью состоящие из жирных сливок, но с меньшим содержанием калорий!

      Мой отец предположил, что это означает, что он может залить им весь свой кусок … И я не винил его! 😉


      Кто еще хочет кусок ?? А когда вы сделаете свой собственный, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию! 🙂) Я бы очень хотел увидеть ваш невероятно полезный тыквенный пирог!

      Идеальный здоровый тыквенный пирог

      Печать

      ©: Amy’s Healthy Baking

      Урожайность: 1 пирог, 10 ломтиков

      Это идеальный рецепт тыквенного пирога! У него маслянистая слоеная корочка и гладкая кремовая тыквенная начинка, смешанная с большим количеством уютных специй. Плюс ко всему это свежие домашние взбитые сливки! Остатки пирога сохранятся не менее одной недели, если хранить их в холодильнике, а остатки взбитых сливок будут храниться так же долго, если они хранятся в герметичном контейнере в холодильнике.

      • для корочки
      • 1 стакан (120 г) белой цельнозерновой муки (измеряется следующим образом)
      • ½ чайной ложки соли
      • 4 столовые ложки (56 г) несоленого масла, холодного и нарезанного кубиками
      • 2 чайные ложки обезжиренного молока
      • 1 чайная ложка чистого кленового сиропа
      • ½ чайной ложки яблочного уксуса
      • 1-2 столовые ложки (15-30 мл) ледяной воды

      • для начинки
      • 1 банка (15 унций) тыквенного пюре (не смесь для тыквенного пирога) !)
      • ¼ стакана (60 г) простого обезжиренного греческого йогурта
      • ½ стакана (120 мл) обезжиренного молока
      • 1 столовая ложка (8 г) кукурузного крахмала
      • 1 ½ чайной ложки молотой корицы
      • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
      • ¼ чайной ложки молотого имбиря
      • ¼ чайной ложки соли
      • чайной ложки черного перца (см. Примечания!)
      • стакана чистого кленового сиропа
      • 2 чайных ложки ванильного экстракта
      • ½ чайной ложки жидкой стевии (см. Примечания!)
      • 3 больших яичных белка, комнатной температуры и слегка битый
      • 9066 6
      • для взбитых сливок
      • 3 столовые ложки (45 мл) жирных сливок
      • 6 столовых ложек (90 г) простого обезжиренного греческого йогурта
      • ½ чайных ложки жидкой стевии или по вкусу (см. Примечания!)
      1. Чтобы приготовить корочку, взбейте муку и соль в средней миске.Нарезать масло кусочком для теста или тыльной стороной вилки, пока смесь не станет похожей на крошки. (См. Фото в сообщении в блоге выше.)
      2. Взбейте молоко и кленовый сироп и сбрызните мучной смесью. Взбейте уксус и 1 чайную ложку воды и сбрызните мучной смесью. Смешивайте, пока не смешаются все жидкие ингредиенты. Продолжайте добавлять воду по 1 чайной ложке за раз и перемешивать до полного растворения, пока смесь не превратится в тесто.
      3. Перенесите тесто в центр большого листа полиэтиленовой пленки и сформируйте круг шириной 4 дюйма.Накройте верх еще одним большим листом полиэтиленовой пленки. Охладите тесто не менее 30 минут.
      4. Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Смешайте тыквенное пюре и греческий йогурт в большой миске. В отдельной небольшой миске взбейте молоко и кукурузный крахмал. Вмешайте молочную смесь в тыквенную смесь. Добавьте корицу, мускатный орех, имбирь, соль и перец, перемешивая до полного смешивания. Добавьте кленовый сироп, ваниль и жидкую стевию. Постепенно добавляйте яичные белки до полного растворения.
      5. Разогрейте духовку до 375 ° F и покройте стандартную круглую тарелку для пирога 9 дюймов (не глубокую тарелку!) Антипригарным кулинарным спреем.
      6. Оставив тесто между листами полиэтиленовой пленки, раскатайте его в круг шириной 11 дюймов. Снимите верхний слой полиэтиленовой пленки и выверните его в подготовленную тарелку для пирога. Снимите второй слой полиэтиленовой пленки. Осторожно вдавите тесто в форму для выпечки и обрежьте выступ.
      7. Выровняйте центр пирога фольгой, убедитесь, что фольга полностью касается теста по всем крутым сторонам формы для пирога, и насыпьте веса пирога или сырого риса в центр.Выпекайте корочку при температуре 375 ° F в течение 15 минут. Осторожно снимите фольгу и вес пирога или риса.
      8. Вылейте начинку в центр запеченной корочки. Выпекайте пирог при температуре 350 ° F еще 35-40 минут или до тех пор, пока центр не будет еле шевелиться при легком встряхивании. Полностью остудить до комнатной температуры; затем охладите пирог еще 8 часов перед подачей на стол.
      9. Чтобы приготовить взбитые сливки, поместите стеклянную или металлическую миску и насадку (-и) для взбивания в морозильную камеру на 10 минут. Вынуть из морозильной камеры. Добавьте жирные сливки и взбивайте 2-3 минуты или пока не дойдете до стадии мягкого пика. Добавьте греческий йогурт и жидкую стевию и взбивайте еще 1-2 минуты или пока смесь не достигнет пика жесткости. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи пирога. Сверху на каждый ломтик положите ложку взбитых сливок.
      Примечания: Пошаговые фотографии см. В сообщении в блоге выше!

      Цельнозерновая мука из цельнозернового теста, обычная цельнозерновая мука или универсальная мука могут быть заменены белой цельнозерновой мукой.

      Любое молоко может быть заменено обезжиренным молоком.

      Кленовый сироп можно заменить медом или агавой; однако лучший вкус дает кленовый сироп.

      Дистиллированный белый уксус можно заменить яблочным уксусом.

      Пергаментную бумагу можно заменить фольгой на этапе выпечки. Однако он не проводит тепло, как фольга, поэтому нижняя корочка будет немного недожарена. Если вы используете пергаментную бумагу, сначала скомните ее в шар, а затем разгладьте. Этот трюк делает его более плоским!

      STEVIA NOTES : Стевия — это очень концентрированный бескалорийный подсластитель растительного происхождения. Я настоятельно рекомендую использовать тот, который я делаю для достижения наилучших результатов (я покупаю его здесь онлайн, и вы также будете использовать его во всех этих моих рецептах!). Другие концентрированные продукты на основе стевии, такие как 1 ½ чайной ложки этой порошковой версии, может быть заменен начинкой для пирога.

      Для получения более сладкой начинки для пирога увеличьте количество жидкой стевии на чайной ложки.

      Если вы действительно не хотите использовать жидкую стевию в начинке для пирогов, замените стакана (60 мл) чистого кленового сиропа, меда или агавы И уменьшите количество молока до стакана (60 мл), чтобы компенсировать добавленное количество. объем. Или замените стакана (48 г) кокосового сахара, коричневого сахара или сахарного песка И уменьшите количество молока до 6 столовых ложек (90 мл).

      Если вы не хотите использовать жидкую стевию во взбитых сливках, замените ее на стакана кондитерской (пудры) сахара (или отрегулируйте количество по своему вкусу!).

      ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ПРИМЕЧАНИЕ : Не пропустите черный перец! Я знаю, что это кажется странным ингредиентом для тыквенного пирога, но он действительно усиливает теплоту специй и придает пирогу дополнительную насыщенность его вкусу.

      ЗАПИСКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ : Если вы не можете ждать полные 8 часов, убедитесь, что вы охлаждали пирог не менее 3 часов. Чем дольше вы будете охлаждать пирог, тем сильнее будут смешиваться ароматы и тем чище будут нарезы, когда вы нарежете кусочки для сервировки.

      {чистое питание, с низким содержанием жиров, с низким содержанием сахара}

      3.2,2925

      Просмотр информации о питании + Очки для следящих за фигурой

      Вам также могут понравиться другие рецепты Эми…

      Рецепт шифонового пирога с тыквой — Как приготовить шифоновый пирог с тыквой

      Парк Файербах

      Конечно, домашний тыквенный пирог — классика Дня Благодарения. Но давайте рассмотрим пример недооцененного кузена тыквенного пирога — Pumpkin Chiffon Pie. Невероятно легкая и пушистая начинка получается из безе, превращая его в смесь тыквенного творога, чтобы получить действительно легкий, как перышко, ломтик. С этим на вашем столе в День Благодарения, мы сомневаемся, что кто-то пропустит классику.

      Сделали? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

      Узнать больше + Читать меньше —

      Реклама — продолжить чтение ниже

      Урожайность: 8 порции

      Время подготовки: 0 часы 10 минут

      Общее время: 6 часы 0 минут

      1

      конверт желатин без ароматизаторов

      1 чайная ложка

      специи для тыквенного пирога, плюс еще для украшения

      1

      банка тыквенного пюре

      Взбитые сливки, для сервировки

      Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

      1. Разогрейте духовку до 400 °. Слегка смажьте 9-дюймовую форму для пирога кулинарным спреем.
      2. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 12 дюймов. Накройте форму для пирога и аккуратно прижмите, чтобы она соответствовала (не растягивать). Проколите дно вилкой, обрежьте край до 1 дюйма, заправьте выступ под себя и обожмите края. Охладите в холодильнике 30 минут или в морозильной камере 10 минут.
      3. Застелить корку пергаментной бумагой и засыпать сушеными бобами или утяжелителями для пирогов.Выпекайте вслепую, пока края не станут слегка золотистыми, 18–20 минут, затем удалите пергамент и утяжелители и запекайте еще 10–15 минут, пока они не станут золотистыми и полностью пропекутся. Дайте полностью остыть.
      4. Взбейте, чтобы смешать 1/2 стакана сахара, желатин, специи для тыквенного пирога и соль в средней кастрюле.
      5. В средней миске взбейте венчиком, чтобы смешать тыкву, яичные желтки и молоко. Взбейте до однородной массы, затем вылейте в кастрюлю и взбейте, чтобы смешать с сахарной смесью.
      6. Поставьте кастрюлю на средний огонь, постоянно помешивая, пока смесь не станет горячей и по краям не начнут образовываться маленькие пузырьки.Снимите с огня, переложите в большую миску и охладите до комнатной температуры.
      7. В большой миске смешайте яичные белки и винный камень. Взбейте яичные белки ручным или настольным миксером до образования мягких пиков. Добавляйте сахар по столовой ложке, пока все не будет использовано, и снова взбивайте, пока не сформируются твердые пики.
      8. Перелейте 1/4 взбитых яичных белков в миску с остывшей тыквенной смесью. Осторожно сложите, чтобы смешаться, затем добавьте оставшиеся взбитые яичные белки и сложите, чтобы смешаться. Вылейте смесь в остывшую оболочку пирога и разгладьте верх.Перед подачей на стол поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Нарежьте и посыпьте взбитыми сливками и посыпьте тыквенной специей.

      Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      КУПИТЬ СЕЙЧАС Pyrex 2-Pack Pie Plate, $ 15; amazon.com

      Лена Авраам Старший редактор кулинарии Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Реклама — продолжить чтение ниже

      От традиционного до безглютенового

      Хотя индейка почти всегда является главным событием любого ужина на День Благодарения, именно тыквенный пирог в конце трапезы часто является настоящей звездой шоу.

      Десерт эволюционировал с годами, и теперь существует бесчисленное множество вариантов сладкого угощения, от поистине декадентского до удивительно полезного.

      Прочтите, чтобы узнать о некоторых из лучших рецептов тыквенного пирога, чтобы произвести впечатление на своих друзей и семью этим Днем Благодарения.

      1. Классический тыквенный пирог

      Шеф-повар Хари Бивис утверждает, что ее рецепт этого основного продукта на День Благодарения «довольно прост».

      Она начинает с удаления семян и измельчения тыквы среднего размера на куски, а затем отваривает мякоть до мягкости.

      Затем тесто выпекается вслепую, пока тыква остывает. Пока это происходит, в отдельной миске она смешивает 150 граммов сахара, щепотку соли, чайную ложку мускатного ореха и столько же корицы, два яйца, 25 граммов топленого масла и 175 мл молока.

      Все это взбивается перед тем, как добавить тыкву, которую нужно полностью процедить и протолкнуть через сито, чтобы сделать пюре.

      Затем эту смесь пюре следует вылить в приготовленную и охлажденную корку пирога, которую теперь можно выпекать при 150 ° C (300 ° F) в течение примерно 40 минут или до тех пор, пока смесь не перестанет быть жидкой.

      2. Тыквенные мини-пирожки

      Шеф-повар Дженна ставит под сомнение смысл создания традиционно большого десерта, когда вместо нее можно приготовить «быстрые и легкие» мини-пироги с тыквой.

      Для начинки она смешивает сливочный сыр комнатной температуры, коричневый сахар, тыквенное пюре, тыквенные пять специй и щепотку соли.

      Затем она разворачивает готовое тесто и создает формы тыквы с помощью формочки для печенья или трафарета.

      Половина тыквенного теста заполняется смесью, затем края смачиваются яичной жидкостью, а затем второй кусок теста кладется сверху.

      На тыквенном пироге нарезаются небольшие гребешки, края обжимаются тыльной стороной вилки, чтобы плотно закрыть их, затем непосредственно перед выпечкой сверху посыпается коричный сахар.

      3. Тыквенный пирог с хрустящей корочкой

      Начинающий шеф-повар поделилась своим взглядом на традиционный десерт, который она называет «безумно вкусным».

      Она начинает с тыквенного пюре, которое она взбивает вместе с яйцом, сахарным песком, жирными сливками, специями для тыквенного пирога, солью и ванильным вкусом, а затем выливает смесь в форму для запекания, смазанную маслом.

      Затем в другой миске она делает начинку из свитка корицы, смешивая масло, муку, корицу, сахарный песок и соль, чтобы получилась рассыпчатая текстура.

      Его следует посыпать сверху более влажной смесью, а затем запечь в духовке, при этом конечный продукт, по-видимому, лучше всего подавать с ванильным мороженым.

      4. Палео-тыквенный пирог

      Шеф-повар Дон описывает свою безглютеновую версию тыквенного пирога как «богатую и глубоко ароматную».

      Чтобы сделать корку, он комбинирует муку из маниоки и муку аррорута, добавляя немного холодного пальмового жира, чтобы получить рассыпчатую текстуру прото-теста.

      Затем в смесь добавляют взбитое яйцо, кленовый сироп и воду, которую затем скатывают в керамическую форму для пирога и запекают вслепую.

      Для начинки добавляет в крем из двух банок кокосового молока тыквенное пюре, яйца, один яичный желток, а также кленовый сироп или мед, кленовый экстракт, чайную ложку корицы, три четверти чайной ложки молотого. имбирь, щепотка соли, четверть чайной ложки гвоздики и столько же мускатного ореха.

      Наконец, он выливает начинку в остывшую корку пирога и выпекает примерно 40 минут или пока сердцевина не станет слегка жидкой.

      5. Здоровый тыквенный пирог без корочки

      Шеф-повар Healthy Foodie Girl считает, что ее рецепт пирога «обладает максимальным вкусом без всякого жира».

      Для начинки в миске смешайте тыквенное пюре, обезжиренный греческий йогурт, взбитые яйца, цедру апельсина, экстракт ванили, монашеский фрукт, кукурузный крахмал, муку, тыквенные специи, корицу и соль.

      Когда все это смешано до однородной консистенции, просто смажьте форму для кексов маслом, влейте смесь для тыквенного пирога и запекайте.

      6.Тыквенный пирог без выпечки

      Шеф-повар Хильда описывает свой десерт как имеющий «гладкую кремовую текстуру и потрясающую имбирную корочку».

      Имбирное печенье сначала измельчают в кухонном комбайне, а затем добавляют масло, коричневый сахар и корицу.

      Полученная рассыпчатая смесь затем прессуется в форму для пирога, которую затем следует охладить.

      Для начинки смешайте чистую тыкву, сгущенное молоко, взбитые яйца, ванильный ароматизатор, патоку, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику, морскую соль и желатин и взбейте до получения однородной консистенции.

      Затем смесь нужно варить на слабом огне около 10 минут.

      Наконец, вылейте полужидкую смесь в охлажденную корку пирога и верните в холодильник примерно на три часа, чтобы она застыла.

      7. Тыквенный пирог с хрустящей корочкой

      Фуд-блогер Кейси Фергюсон рассказала о своем альтернативном подходе к традиционному тыквенному пирогу, на который сильно повлияла яблочная корочка.

      Для начинки она взбивает 15 унций тыквенного пюре, одну чашку кокосового сахара, три яйца, две чайные ложки специи для тыквенного пирога, одну чайную ложку корицы, половину чайной ложки соли, две чайные ложки ванили и 2/3 стакана кокосовых сливок, пока смесь не станет однородной. а затем перекладывает в форму для запекания.

      Затем для хрустящей корочки она смешивает полстакана овсяной муки, полстакана миндальной муки, 3/4 стакана овсяных хлопьев, полстакана кокосового сахара, полстакана орехов пекан, две чайные ложки. корицы, половину чайной ложки соли и одну треть чашки жидкого кокосового масла.

      Затем можно посыпать тыквенную начинку до того, как смесь запекется в течение примерно 40 минут или пока она не застынет и не станет хрустящей и золотисто-коричневой.

      8. Пирог с тыквой и пеканом от SORTEDfood

      Пирог с тыквой и пеканом от SORTEDfood СОРТИРОВАННАЯ еда

      YouTube-канал кулинарии SORTEDfood представил свой взгляд на фантастический американский десерт, который часто можно увидеть в День Благодарения.

      Они сказали Newsweek: «Тыква — это овощ, который очень хорошо подходит для сладких блюд. Мы добавляем в него засахаренные орехи пекан, чтобы добавить немного хрусткости к красивой гладкой тыквенной смеси».

      Ингредиенты:

      • 250 г простой мука
      • 125 г холодного масла
      • 90 г сахарной пудры
      • 1 большое яйцо
      • 400 г тыквенного пюре
      • 397 г сгущенного молока
      • 2 яйца
      • 1 щепотка молотого мускатного ореха
      • 1 щепотка корицы
      • 1 чайная ложка душистого перца
      • 1 щепотка соли
      • 200 г половинок ореха пекан
      • 2 яйца
      • 120 г коричневого сахара
      • 1 капля ванильного экстракта

      Метод:

      Для выпечки втирайте кубики масла в муку, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари, а затем перемешайте через сахар и взбитое яйцо.

      Охладите тесто, осторожно месите его до тех пор, пока все тесто не превратится в мягкий шарик — не переусердствуйте с ним, иначе тесто будет жестким при приготовлении. Оберните тесто пищевой пленкой и охладите в холодильнике не менее часа, чтобы расслабиться.

      Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины фунтовой монеты. Накройте форму для торта и аккуратно прижмите к краям, срежьте лишнее тесто, затем снова охладите в течение 15 минут, разогревая духовку до 180 ° C.

      Для начинки взбейте в миске тыкву, сгущенное молоко, яйца, специи и соль.

      Взбить яйца, сахар и ваниль в другой миске, затем перемешать с орехами пекан.

      Вылейте тыквенную начинку в коробку для торта так, чтобы она заполняла три четверти, а затем разложите по пекану, чтобы он полностью покрыл их.

      Выпекать 50 минут до застывания, золотистого цвета и слегка вздутия, затем дать немного остыть перед подачей на стол со сливками.

      9. Тыквенный пирог «Сделано с нуля»

      Шеф-повар Шерин считает, что традиционный десерт, подходящий для Дня Благодарения, нужно делать с нуля, поскольку «это единственный способ». «

      Она начинает с взбивания трех яиц в миске, добавляет две чашки домашнего тыквенного пюре, одну чашку жирных сливок комнатной температуры, три четверти чашки сахара, 1,5 чайной ложки корицы, три четверти чайной ложки имбиря, три четверти чайных ложки молотого душистого перца, по четверти чайной ложки соли и гвоздики и немного свежего натертого мускатного ореха.

      Затем она добавляет эту комбинированную смесь к своему домашнему пирогу (сделанному по предыдущему рецепту), и все это выпекается при 350 ° F в духовке, пока пирог не станет еще «слегка извилистым».»

      10. Шквал тыквенного пирога

      Шеф-повар Дилан Лемей по-настоящему преобразил скромный тыквенный пирог, превратив десерт в напиток.

      Он берет кусок готового пирога, кладет его в чашку и добавляет щедрую ложку спреда из печенья.

      Затем смесь переносится в машину для приготовления шквала, которая превращает смесь в нечто, отдаленно напоминающее густой молочный коктейль.

      11. Тыквенный пирог «Don’t Mix It»

      У шеф-повара Софии Васу есть рецепт тыквенного пирога, который, по ее мнению, не требует смешивания.

      На дно формы для запекания кладут два пакета теста для печенья, поверх которых кладут банку тыквенного пюре, банку крем-сырной глазури, порцию тыквенного пирога с пятью специями и несколько нарезанных грецких орехов.

      Затем она вводит супервлажную порошковую смесь для торта со строгой инструкцией «не смешивайте это», поверх которой кладет 1,5 стебля сливочного масла, нарезанных равными ломтиками и размещенных через равные промежутки времени на верхнем слое.

      Затем его запекают в духовке при температуре 350 ° F (480 ° C) в течение примерно 45 минут.

      12. Тыквенный пирог Fancy Creme Brulee

      Шеф-повар Бел утверждает, что тем, кто ищет «потрясающий» пирог, «не стоит больше искать».

      Она смешивает 1,5 стакана муки, стакан сахара и стакан масла, нарезанного кубиками.

      Сюда входят одна большая банка тыквенного пюре, две банки сладкого сгущенного молока, четыре яйца, две чайные ложки корицы, такое же количество мускатного ореха и по чайной ложке имбиря и соли.

      Затем вылейте смесь в форму для выпечки в форме для пирогов, которую выпекают при 425 ° F в течение 15 минут, затем при 350 ° F в течение 35 минут.

      Чтобы создать эффект крем-брюле, посыпьте верх сахаром и слегка опалите паяльной лампой.

      13. Тыквенный пирог без сахара, глютена и воспалительных масел

      Эксперт по холистическому уходу за кожей Селеста Томас утверждает, что ее пирог без сахара и глютена настолько восхитителен, что «даже вашему мужчине он понравится».

      Она смешивает 1,3 стакана муки маниока, один стакан подсолнечного масла, четверть стакана сливочного масла и 4 столовые ложки воды.

      Полученную пасту затем раскатывают, а затем осторожно вдавливают в основу для пирога.

      Затем три взбитых яиц добавляются в половину банки тыквенного пюре, полстакана монашеского фрукта, чайную ложку душистого перца, пару чайных ложек корицы, чайную ложку имбиря и одну чашку кокосового крема.

      Затем перемешать и вылить в форму для пирога. Выпекайте при температуре 425 ° F (200 ° C) в течение 15 минут, затем уменьшите огонь до 350 ° F (180 ° C) на 40 минут.

      Эти восхитительные рецепты тыквенного пирога могут оказаться слишком вкусными, чтобы откладывать их на День Благодарения. Getty Images

      Тыквенный пирог без корки Zero Point

      Этот рецепт тыквенного пирога без корочки с нулевой точкой идеально подходит для осени — он настолько хорош — вы не пожалеете, что приготовили его для следующего семейного собрания! Это самый простой рецепт пирога без корочки, который вы когда-либо делали !! Этот тыквенный пирог без корочки очень сливочный, супермягкий, как пирог с заварным кремом — без корочки!

      Ищете другие рецепты тыквы с низким содержанием сахара? Обязательно посмотрите эти:

      Чизкейк с тыквенным пирогом

      Кексы с шоколадной стружкой Pumpin

      Тыквенные бублики со специями

      Кексы с тыквенными специями

      Какие ингредиенты мне нужны для приготовления тыквенного пирога без корки?
      Чем можно заменить несладкое миндальное молоко?

      Если у вас аллергия на орехи и вам нужна замена несладкого миндального молока, вот несколько вариантов, которыми вы могли бы заменить миндальное молоко:

      • 8 унций. Ванильный или карамельный Premier Protein Shake — баллы будут одинаковыми
      • 8 унций. Обезжиренное молоко — повысит значение балла до 1 балла за ломтик
      • 8 унций. Carbmaster обезжиренное молоко с пониженным содержанием сахара будет таким же
      • 8 унций. Несладкое кокосовое молоко — точки будут такими же
      Как мне приготовить этот тыквенный пирог без корочки?

      Разогрейте духовку до 375 градусов.

      Обрызгайте 9-дюймовую форму для пирога антипригарным кулинарным спреем.

      Смешайте все ингредиенты в большой миске.

      Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

      Вылить в подготовленную форму для пирога.

      Выпекать 40-45 минут или до тех пор, пока вставленный в центр нож не выйдет чистым.

      Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

      Храните остатки в холодильнике до недели.

      Что можно использовать для получения корочки с низкой точкой?

      Отсутствует корочка?

      Могу я предложить использовать мою «Крекерную корку с облегченным вкусом Грэма».

      Это всего 4 балла SmartPoints на порцию, что придает пирогу восхитительный вкус крекеров.

      Тыквенный пирог без корки Ингредиенты:

      Направление:

      1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
      2. Обрызгайте 9-дюймовую форму для пирога антипригарным кулинарным спреем.
      3. В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородными.
      4. Вылить в подготовленную форму для пирога.
      5. Выпекать 40-45 минут или до тех пор, пока вставленный в центр нож не выйдет чистым.
      6. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
      7. Храните остатки в холодильнике до недели.

      На 6 ломтиков

      0-1 PersonalPoints ™ за порцию

      * Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

      Как мне узнать, сколько это очков в моем индивидуальном плане WW?

      Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти к построителю рецептов. Сначала вам нужно будет войти в свою учетную запись WW, а затем загрузит конструктор рецептов. Не забудьте отредактировать рецепт, указав все ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются от других. Конструктор рецептов — это самый точный способ создавать, получать и отслеживать личные баллы по вашему индивидуальному плану.

      * Ссылка на создание рецептов работает только для членов WW, находящихся в США. Если вы находитесь за пределами США, вам нужно будет открыть приложение WW вручную, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.

      Время подготовки 5 минут

      Время приготовления 45 минут

      Дополнительное время 5 минут

      Общее время 55 минут

      Состав

      • 1 банка (15 унций) 100% консервированного тыквенного пюре
      • 1/3 стакана заменителя коричневого сахара с нулевой точкой — я использую подсластитель Lakanto Golden Monkfruit
      • 1 чайная ложка корицы
      • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
      • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
      • 1 чайная ложка тыквенной специи
      • 2 больших яйца или 1/2 стакана жидкого заменителя яиц
      • 8 унций. несладкое миндальное молоко, первоклассный протеин, несладкое кокосовое молоко или молоко без добавления сахара

      Инструкции

        1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
        2. Обрызгайте 9-дюймовую форму для пирога антипригарным кулинарным спреем.
          В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородными.
        3. Вылить в подготовленную форму для пирога.
        4. Выпекать 40-45 минут или до тех пор, пока вставленный в центр нож не выйдет чистым.
        5. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
        6. Хранить в холодильнике до недели.

        На 6 срезов

      0-1 PersonalPoints ™ на срез

      * Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

      Банкноты

      Smartpoints для пирога без корочки : ЗЕЛЕНЫЙ: ноль Smartpoints при использовании жидкого заменителя яиц или 1 Smartpoints на ломтик при использовании целых яиц СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ: ноль SmartPoints на ломтик

      Отсутствует корочка?

      Могу я посоветовать использовать мой Lighten Up Graham Cracker Crust

      .

      Рекомендуемые товары

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Информация о питании

      Урожайность

      6

      Размер порции

      1
      Количество на порцию Калорий 54 Всего жиров 2 г Насыщенных жиров 1 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 1 г Холестерина 62 мг Натрия 57 мг Углеводы 7 г Волокна 2 г Сахар 1 г Белков 3 г

      Не используйте калькулятор питания WW для расчета баллов. Калькулятор питания принимает во внимание пищевые ингредиенты с нулевой точкой и не будет точным. Значения личных баллов и информация о пищевой ценности оцениваются и рассчитываются с использованием ингредиентов, указанных в рецепте.Значения PersonalPoints могут варьироваться в зависимости от марки используемых ингредиентов и в зависимости от вашего индивидуального списка продуктов с нулевой точкой.

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *