Творожное печенье рецепт треугольники с сахаром рецепт: Творожное печенье нежнейшее (треугольники с сахаром)

Содержание

Творожное печенье — рецепт, как из детства

Автор: iforget • Дата публикации: 11.12.2020

Чаепитие без сладкой выпечки сложно представить. Проблема лишь в том, что найти сладости, как в детстве очень сложно. Магазинная выпечка не всегда радует качеством, приятным вкусом. А добавки в виде ароматизаторов и красителей лишь отбивают все желание. Творожное печенье в духовке – сласть, которая, наверняка, знакома каждому. 

В магазинах и кондитерских павильонах встретить творожные треугольники с сахарной пудрой уже почти невозможно. Да, и если обнаруживаются, то вкус их далек от эталона. К счастью, рецепты прошлого сохранены по сей день. И приготовить подобную выпечку можно самостоятельно с минимальными затратами на ингредиенты.

Что потребуется для творожного печенья?

Творожные треугольники, пожалуй, любят все: дети и взрослые. У них приятный, не приторный, вкус. Оно очень воздушное, легкое. А те, кто считает калории, оценит полезность выпечки. Для того чтобы приготовить творожное печенье не придется тратить больших денег.

Среди ингредиентов, которые понадобятся на 6 порций – это:

  • 360гр. свежего творога,
  • 400гр. пшеничной муки,
  • 180гр. мягкого сливочного масла,
  • чайная ложка разрыхлителя,
  • полстакана сахара.

Наверняка эти продукты найдутся в каждом доме. А если чего-то не хватает, всегда можно купить даже в небольшом ближайшем магазине. Чтобы творожное печенье получилось вкусным и воздушным, рекомендуется выбирать муку для выпечки или высший сорт, хорошее сливочное масло (не маргарин). 

Как приготовить творожное печенье?

Процедура приготовления настолько быстрая и простая, что даже без кулинарных навыков вы справитесь с поставленной задачей. Печенье делается невероятно быстро. Этим оно нравится многим хозяйкам. Итак, этапы приготовления выглядят так:

  • Разомните творог вилкой до мелких однородных гранул.
  • Возьмите масло (комнатной температуры) и разомните с творогом.
  • Добавляйте постепенно муку и разрыхлитель. Замесите мягкое, но не липкое тесто.
  • Раскатайте тесто до листа толщиной не более 2 мм и нарежьте кружочки (стаканом).
  • Обваляйте с одной стороны кружочек в сахаре, согните пополам и обваляйте еще раз. Согните еще раз и обмакните в сахаре. Причем, пудра должна быть всегда внутри.

Последний этап – выпечка. Предварительно выложите на противень пергаментную бумагу. Смазывать ее маслом или еще чем-либо не нужно. Выложите на бумагу ваши треугольники так, чтобы сахарная сторона была сверху. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 20 минут.

Оставьте первый комментарий

Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[10.02.2022]

Творожная запеканка в духовке

Запеканка — быстрое, вкусное и полезное блюдо. В ней можно сочетать самые разнообразные продукты и подавать к столу в качестве основного или дополнительного блюда. Запеканки с фаршем — одно из самых любимых блюд, которое может стать как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к картофельному пюре или салату. Запеканка из творога — это полноценный ужин, который можно приготовить за по…

[09.02.2022]

«Якитория»: сервис доставки блюд онлайн

Рестораны «Якитория» хорошо известны любителям японской кухни. Первое заведение открылось в 1999 году. Сегодня же компания предлагает клиентам обширную сеть ресторанов и доставку блюд совершенно бесплатно по Москве, и Московской области. Своих посетителей https://yakitoriya.ru регулярно балует кулинарными новинками, а также предлагает бесплатную доставку по Москве, сервис наивысшего ур…

[08.02.2022]

Онлайн казино Pin Up в Казахстане: топовые игры и впечатляющие бонусы

В Казахстане представлено немало казино, предлагающих игрокам достаточно разнообразный досуг. Речь идёт не только о слотах, но и ставках на спортивные, и киберспортивные дисциплины. Одним из лидеров является pin up casino, заслужившее доверие игроков целым рядом преимуществ. Гэмблеров ожидают впечатляющие бонусы, удобные приложения для мобильных устройств, быстрые транзакции и гарантия конфиденциа…

[05.02.2022]

Скачать музыку разных жанров

Многих пользователей интернета интересуют сайты, на которых можно скачать различные музыкальные треки. Несомненно, подобных ресурсов сегодня можно найти тысячи. Но важно выбрать музыкальный портал, который отличается удобством и действительно позволяет скачивать музыку. Как ни странно, но на многих сайтах, представляющих треки, скачивание файлов сильно затруднено, а то и вовсе невозможно. И все же…

[29.01. 2022]

Стоит ли смотреть Терминатор-2?

Полюбившийся римейк на Терминатор сегодня можно смотреть онлайн бесплатно и в хорошем качестве на сайте https://movieon.org/6835-terminator-2-sudnyi-den-1991.html. В новой части Саре Коннор предстоит принять бой с еще более опасным и могущественным отцом, который прибыл на Землю из будущего. Теперь он намерен уничтожить человечество, чтобы сохранить свою власть над планетой. Сара Коннор не собирае…

Творожное печенье «Треугольники» по рецепту моей мамы

Творожное печенье «Треугольники» пеку по пятницам. Мама моей подруги, утонченная армянка, называла их еще «платочками». Уверена, что ты пробовал такое в детстве. Лично мне от ностальгии по тем временам есть данную выпечку еще вкуснее.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией невероятно быстрого печенья из творога под названием «Треугольнички». Без грамма сахара в тесте!

Творожное печенье «Треугольники»

Ингредиенты

  • 350–400 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. соды, гашеной уксусом
  • 60 г масла или маргарина
  • 130 г муки
  • щепотка соли
  • 80–100 г сахара для посыпки
  • 50 г сахарной пудры для посыпки

Приготовление

  1. В удобной емкости смешай творог с яйцом (я добавила еще 1 белок, так как он у меня остался от приготовления кексов).

  2. Натри сливочное масло или маргарин на крупной терке и перетри его с просеянной мукой в крошку.

  3. Добавь соду, гашенную уксусом. Перемешай.

  4. Соедини творожную массу с крошкой из муки. Руками вымеси тесто и собери его в комок. Накрой пищевой пленкой и поставь в холодильник минимум на полчаса.

  5. На припыленном мукой столе (муки нужно будет не жалеть) раскатай тесто в пласт, можно не очень тонко. С помощью стакана вырежи из теста круги.

    Каждый круг макни в сахар, затем сложи тесто пополам, а потом еще раз пополам. Должен выйти треугольник по форме. Сверху тесто также слегка присыпь сахаром. Выложи заготовки печенья на противень, смазанный растительным маслом.

  6. Выпекай печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25–30 минут до золотистости.

    Готовое печенье можно слегка присыпать сахарной пудрой

    . Приятного аппетита!

Рецепт как всегда прост. Первую партию мои домашние съели сразу горячей, пришлось печь вторую.

Очень рекомендую приготовить это творожное печенье «Треугольники» как можно скорее. И не забудь заранее заварить черный или зеленый чай, ароматный кофе или латте. С горячим напитком эта творожная сладость еще вкуснее!

Автор статьи

Анастасия Чубар

Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Рецепт: Печенье «Творожные ушки» | на растительном масле

Ингредиенты:
творог — 250 гр;
мука пшеничная — 200 гр;
масло растительное — 4 ст. л.;
сода пищевая — щепотка;
ванилин — щепотка;
сахар-песок — 100 гр

Доброго времени суток!
Сегодня я хочу поделиться с Вами простым рецептом вкусных печенюшек из творожного теста, известными как творожные «ушки». Особенность моего варианта приготовления этой сладости в том, что я не использую для теста ни сливочное масло, ни маргарин, а заменяю их подсолнечным маслом без запаха. На мой взгляд, на конечном результате это никак не сказывается! Вообще, я очень люблю разного рода творожную выпечку за её непревзойдённые вкусовые качества и аромат, а также за то, что на приготовление таких творожных приколюшек уходит совсем не много времени.

Итак, приступаем!
1. Для начала подготовим 250 граммов любого творога — выложим в миску, где будем замешивать наше тесто. Какой жирности Вы будете использовать творог — совершенно неважно, дозволяется даже использование так называемого творожного продукта (это, само собой, снизит пользу блюда, но на вкус никак не повлияет).

2. Добавим 4 столовые ложки подсолнечного (или любого другого растительного масла — главное, чтобы оно не имело запаха). Количество добавляемого масла зависит от жирности творога, который Вы будете использовать — чем больше жирность, тем меньше понадобится масла (у меня был творог 9%).

3. Следом в миску отправляется щепотка ванилина (не путать с ванильным сахаром — если используете ванильный сахар, его понадобится 1 чайная ложка), а также просеянная мука и щепотка соды.

4. Все ингредиенты следует хорошо перемешать и вымесить эластичное податливое тесто. При необходимости подсыпать ещё муки, но, главное — не переусердствовать и не утяжелить тесто.
Так как творог я предварительно не стала перетирать через сито, необходимо очень тщательно вымесить тесто, у меня это занимает 10 — 15 минут, и оно становится однородным. Тестяной шарик накрыть миской, полотенцем или же поместить в пакет и оставить на полчаса.

5. Раскатать из теста тонкий (около 3 мм) пласт и с помощью стакана (или любой другого девайса круглой формы) вырезать кругляши. Размер — на Ваше усмотрение, я люблю делать маленькие «ушки».

6. Насыпаем в блюдечко сахар и выкладываем туда каждый кругляш теста одной стороной. Будет ещё вкуснее и ароматнее, если смешать сахар с корицей.

Сахаром внутрь сворачиваем кружок пополам и снова кладём одной стороной в сахар.

И ещё разок сворачиваем и кладём на сахар. Сахарная сторона будет у нас верхом печеньки.

7. Один за другим выкладываем наши «ушки» на противень. У меня специальная сетка для выпечки, можно выкладывать на пергамент или же просто смазать маслом.
Выпекаются «ушки» очень быстро — у меня уходит не более 20 минут, а то и меньше при 180 градусах — и печенюшки зарумяниваются — значит, готовы.

Я люблю ими похрустеть со стаканом холодного молока или вообще просто так. К чаю либо к кофе также подойдут отлично.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Как приготовить печенье из творога, рецепты вкусного творожного печенья

Печенье из творога – один из немногих низкокалорийных и полезных десертов. Мягкое, нежное, хрустящее, воздушное или ломкое – в зависимости от рецептуры оно бывает разной структуры, но неизменно вкусное и ароматное.

Содержание:

  1. Тесто для творожного печенья
  2. Виды печенья из творога
  3. Способы приготовления
  4. Подготовка продуктов
  5. Важные тонкости
  6. Вкусный рецепт: творожные треугольники

Приготовить вкусное творожное печенье можно без яиц и масла, и даже без выпечки, готовится этот десерт очень быстро. Добавление творога в тесто не только делает его более мягким, нежным и эластичным, но и обеспечивает содержание большого количества белка, витаминов и ценных микроэлементов. Полезные свойства творога сохраняются и после термической обработки, а вкус у такого лакомства нежный, яркий и в меру сладкий.

Тесто для печенья

Тесто для творожного печенья готовится с добавлением различных ингредиентов. Найдется рецепт и для сладкоежек, и для тех, кто соблюдает диету или не употребляет яйца и масло.

В творожное тесто добавляют разнообразные начинки – фрукты, варенье, орешки, сухофрукты, мак, семечки и прочие наполнители, вкус от этого только выиграет. Тесто любит различные пряности – корицу, ваниль, лимонную цедру, кардамон.

Большим плюсом является то, что для приготовления подойдет творог различной жирности, даже если он немного обветрился в холодильнике (но срок годности еще не истек), такой продукт смело можно добавлять в тесто.

Виды творожного печенья

Рецепты творожного печенья разнообразны и отличаются ингредиентами, способом приготовления и временем обработки.

1. Самые популярные виды

Печенье под названием «гусиные лапки». Вкусное, нежное, воздушное, его очень любят дети. Готовят его, используя творог, муку, масло, яйца и сахар. Свое название печенье получило за характерную форму треугольника, который прорезают, придавая форму лапок. Иногда такое печенье называют треугольники, ракушки или поцелуйчики.

Совсем другое лакомство получится, если вместо масла добавить сметану, кефир, растительное масло или не добавлять яйца. Такому печенью можно придавать различную форму и использовать в качестве дополнения повидло, варенье или растопленный шоколад. Будет очень вкусно и красиво!

2. Диетическое печенье

Всем, кто следит за фигурой и считает калории, пригодится рецепт печенья с овсяными хлопьями без масла. Оно низкокалорийное, содержит белки и углеводы, быстро готовится. В него добавляют изюм, цукаты, кусочки кураги и прочих сухофруктов. Количество сахара регулируется на свой вкус.

Тем, кто не любит овсяные хлопья, помогут рецепты творожного теста без масла и маргарина, ведь это самый калорийный ингредиент. Вкус у десерта не такой нежный, но текстура получается хрустящей и рассыпчатой.

3. Без выпечки

Этот десерт нельзя назвать диетическим, но иногда можно побаловать себя таким простым и нехитрым в приготовлении лакомством. Творог скорее выступает в качестве начинки, а в приготовлении используется готовое печенье, шоколад и какао.

Сыр взбивают с сахаром, печенье размачивают в молоке, но недолго, чтобы оно сохранило структуру и стало более мягким. На пленку выкладывают тесто, сверху творог и накрывают остатками печенья. Получается прямоугольник, который поливают растопленным шоколадом со сметаной. Десерт оставляют в холодном месте на ночь, посыпают какао или сахарной пудрой и подают к столу.

4. С фруктами

Творожное печенье дополняют различными фруктами – свежими, запеченными, консервированными или сушенными. Их добавляют непосредственно перед выпечкой, чтобы кусочки фруктов не успели потемнеть и затвердеть.

Способы приготовления печенья из творога

Готовят творожное лакомство не только в духовом шкафу. Для этой цели вполне подойдет мультварка, сковорода и даже аэрогриль.

Мультиварка

Мультиварка сохраняет все полезные свойства продуктов, поэтому печенье, приготовленное в этой печке, получится не только ароматным, воздушным и нежным, но и максимально сохранит пользу творога. Готовят печенье в режиме «Выпечка» 25-30 минут до румяной корочки.

Аэрогриль

Многие уверенны, что в аэрогриле можно готовить только мясные и рыбные блюда. Но это не так. Замечательный прибор с легкостью справится с приготовлением любой выпечки, в том числе печенья из творожного теста.

Его готовят на средней решетке аэрогриля, выстеленной пергаментом, около 15 минут при 230 градусах. Или 20 минут при 180 на нижней решетке.

Сковорода

Приготовить печенье из творога можно на обычной сковороде. Оно получится не хуже, чем в духовке или другом кухонном оборудовании. Секрет в том, чтобы печенье готовить на сковороде с антипригарным покрытием, в небольшом количестве растопленного сливочного масла.

Выпекают десерт, накрыв крышкой, на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны. Существуют также специальные двусторонние сковороды для печенья, вафель и прочих кондитерских изделий.

Подготовка продуктов

Для приготовления воздушного и нежного печенья нужно правильно подготовить ингредиенты, прежде чем замешивать тесто:

  • муку обязательно просеять;
  • творог перетереть через сито или с помощью блендера;
  • подготовить другие ингредиенты в зависимости от рецептуры, могут понадобиться яйца, масло, маргарин, сметана, сода, уксус;
  • после того как тесто замешено, обязательно оставить его «отдохнуть» на некоторое время на столе или в холодильнике;
  • перед тем как отправить печенье выпекаться, духовку нужно разогреть.

Творог лучше выбирать не сильно зернистый и не кислый, наилучший вариант – приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Секреты приготовления

Рецепты приготовления печенья из творога довольно просты. Но чтобы всегда получался отличный результат нужно запомнить некоторые хитрости.

  1. Творог для выпечки не должен быть полностью обезжиренным, оптимальным считается продукт 2-9% жирности.
  2. Даже если в твороге нет комочков, его нужно перетереть, чтобы тесто было пышнее, можно сделать это руками.
  3. Если творог слишком кислый, можно залить его молоком и оставить в холодильнике на 2 часа, затем выложить в марлю и хорошо отжать.
  4. Чтобы получить мягкое, не рассыпчатое печенье, на дно духового шкафа ставят емкость с водой.
  5. Муку просеивают, чтобы она насытилась кислородом, и тесто получилось более воздушным.
  6. Поверхность печенья смазывают взбитым желтком или сладкой водой, для получения румяной поверхности.
  7. Печенье должно постоять в печи после ее выключения еще 10-15 минут.
  8. Чем больше творога в тесте, тем рассыпчатей будет печенье.

Вкусный рецепт: творожные треугольники

Этот рецепт – без яиц. Ингредиенты для лакомства найдутся на любой кухне, а на его приготовление уйдет не более часа.

Нам понадобятся:

  • 200 граммов творога;
  • 180 граммов сливочного масла;
  • 400 граммов муки;
  • половинка чайной ложки соды;
  • 1 стакан сахара;
  • уксус.

Приготовление:

  • творог перетереть;
  • добавить в творог масло комнатной температуры, хорошо перемешать;
  • погашенную уксусом соду влить в смесь;
  • просеять муку и замесить тесто;
  • оставить его «отдохнуть» 20 минут;
  • разделить на несколько частей, каждый раскатать и вырезать кружочки с помощью форм или рюмки;
  • каждый кружок опустить в тарелочку с сахаром одной стороной, сложить пополам, чтобы сахар был внутри;
  • то же повторить с полученной заготовкой, опять сложить, получится треугольник;
  • повторить манипуляцию с треугольником и выложить на противень так, чтобы сахар был сверху;
  • выпекать 15-20 минут, температуру установить 180 градусов.

Творожное печенье «Треугольники»: рецепт с пошаговыми фото

Кулинарный мастер-класс: пошаговый рецепт с фото как приготовить печенье из творога «Треугольники».

Сладкая выпечка из теста на основе творога — одно из самых вкусных, с нежной текстурой и приятным молочно-сливочным ароматом. Так, покрытое густым слоем сахара творожное печенье «Треугольники» или «Гусиные лапки» имеет тонкую хрупкую оболочку, оставаясь внутри мягким. Этот вид печенья сочетается как с кофе, чаем, так и с молоком, молочными коктейлями, кисломолочными напитками.

Ингредиенты:

  • мука в/с — примерно 200 г;
  • масло сливочное — 80 г;
  • сахар — 70-100 г;
  • творог — 240 г;
  • сода — 5 г.

Пошаговый рецепт с фото

1. Брусок сливочного масла охлаждаем, затем твердым натираем крупной стружкой. Также можно воспользоваться кухонным комбайном со специальной насадкой для замеса теста и просто порубить холодное масло небольшими сегментами.

2. Соединяем порцию соды с большей частью пшеничной муки, следим чтобы исчезли все комочки. Подсыпаем к масляной стружке, перемешиваем.

3. Добавляем достаточно жирный творог и размешиваем все компоненты.

4. При необходимости подсыпаем немного муки, не слишком уплотняя тесто, скатываем шар, оборачиваем пленкой и на ближайшие полчаса убираем в холодильник.

5. «Припудриваем» мукой рабочую поверхность и скалку, частями раскатываем охлажденное тесто пластом толщиной около 4 мм. Стаканом диаметром 7-8 см вырезаем одинаковые круглые заготовки.

6. Каждую лепешку щедро панируем в сахарном песке и обеих сторон. Обмакнув в сахаре, складываем круги сначала пополам, потом еще вчетверо.

7. Перекладываем треугольники с мягкими складками на пергамент — соблюдаем некоторую дистанцию, так как печенье увеличится в размере. Ставим в разогретую духовку на 15-17 минут, выпекаем при температуре 170 градусов.

8. Перед подачей творожное печенье «Треугольники» обязательно остужаем. Корзинка замечательных домашних печенюшек украсит завтрак, дополнит детский полдник и перекус.

Греческие треугольники Фило из сладкого сыра, политые медом

Как вы могли заметить, я люблю сыр. Помимо феты, которая довольно интенсивна, есть также несколько греческих мягких мягких сыров, которые отлично подходят для десертов. Эти маленькие треугольники сочетают в себе хрустящую и сладкую нотку пикантности. Это когда хочется чего-нибудь сладкого, но не слишком сладкого, и их очень легко приготовить.

Антотиро — свежий греческий сыр, который можно использовать как в сладких, так и в соленых рецептах.В нем довольно мало жира и соли, поэтому он хорошо подходит для самых разных рецептов. Я использовал его, чтобы сделать более полезный и легкий чизкейк, но я часто использую его вместо сыра фета в греческом салате или когда я хочу более мягкий сыр, чтобы снизить содержание соли, как эти сырные пироги с низким содержанием натрия.

В этом рецепте в качестве «теста» используется фило. В них нет масла, просто на фило намазано немного оливкового масла. Вы можете использовать сыр рикотта, если не можете найти антотиро, хотя антотиро содержит немного меньше жира.

Вы можете заморозить их и подогреть при необходимости. Полейте медом непосредственно перед подачей на стол.

Греческие треугольники Филло из сладкого сыра, сбрызнутые медом

Хрустящие треугольники Филло с начинкой из мягкого сыра, слегка подслащенного и сбрызнутого медом.

Курс: Десерт

Кухня: Греческая, Средиземноморская

Автор: OliveTomato.com

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Ингредиенты

  • ¼ чашка коричневого сахара
  • 10 унций Anthotiro или Ricotta
  • 1 столовая ложка медовой ложки
  • 1 маленькое яйцо
  • 1/2 чайная ложка Cinnamon
  • оливковое масло для чистки
  • 6 Phyllo Sheets

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию)

  • В миске смешайте коричневый сахар, сыр и мед.

  • В небольшой миске взбейте яйцо с корицей и добавьте к сырной смеси

  • Разложите один лист фило, смажьте оливковым маслом и разрежьте вдоль (длинная сторона) на 4 полоски.

  • Поместите чайную ложку сырной смеси в верхний угол и сверните небольшими треугольниками

  • Повторите для еще 5 листов фило, пока не получите 24 треугольника. 20 минут до золотистого цвета.

  • Достаньте из духовки, сбрызните медом и подавайте.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий или поделитесь в Instagram и упомяните @greekdiet
Фото Елены Паравантес
OliveTomato.com

Елена Паравантес, RDN — зарегистрированный диетолог, диетолог, писатель и консультант, специализирующийся на средиземноморской диете и кухне. В течение 20 лет она работала врачом, консультантом и лектором как в США, так и в Греции.Эксперт по греческой средиземноморской диете, ее интервью и статьи были опубликованы во многих изданиях, включая CNN, US News and World Report, Prevention, NPR и Shape. Елена сотрудничала с рядом организаций, включая Университет Лойолы, Йельский университет, Университет Миссури, Государственный университет Луизианы и Американский колледж Греции.

Предыдущий пост

Мясная промышленность ошиблась: переработанное мясо на самом деле не является частью средиземноморской диеты.

Следующий пост

Простой и легкий соус из греческого йогурта, трав и феты

нукхорнов, или руггелахов

нукхорнов, или руггелахов

Это печенье основано на рецепте Молли Катцен, который изначально она называла просто «Полумесяцы». Это версия традиционного еврейского печенья под названием Руггелах, обычно сделанного из теста со сливочным сыром, наполненного орехами и изюмом или джемом (идея Молли приготовить их с творогом). В прошлом году (2009) я сделал некоторые из более традиционных видов, в дополнение к нашим семейным версиям.Когда я начал их делать, я наполнил их коричневым сахаром и молотыми грецкими орехами и назвал их ореховыми рожками. Мой младший сын, в возрасте около полутора лет с набитым ими ртом, назвал их нухорнами, и мы подумали, что это мило, и так их называли несколько лет. Мой папа (и почти каждый другой номинально еврей, которому когда-либо вручали такое имя) называл их Руггелах, и теперь в его честь я тоже вернулся к еврейскому имени. И в своем переписывании «Зачарованного леса брокколи» Молли тоже называет их руггелахами.)

    Около половины 2-фунтового мешка коричневого сахара
    1 стакан грецких орехов
    2 ч. л. корица
    1/2 ч. л. мускатный орех
    4 пачки сливочного масла, размягченного (можно использовать смесь масла с маргарином 65/35)
    1/3 стакана сахара
    4 стакана муки
    2 стакана творога

Измельчите орехи в кухонном комбайне, пока не получите грубый порошок размером не больше спичечной головки, останавливаясь, прежде чем вы доберетесь до пасты. Смешайте с сахаром и специями и отложите в сторону.

Поместите масло и сахар в чашу электрического миксера и перемешайте. Добавьте муку, перемешайте, добавьте творог и перемешайте, пока не получится мягкое тесто. Выложите на посыпанную мукой поверхность, разделите на две части, раскатайте в диски и поставьте в холодильник на несколько часов или до трех дней.

Разогрейте духовку до 350 градусов. Работая с 1/4 теста (половина диска), раскатайте на посыпанной мукой поверхности в большой прямоугольник размером примерно 16 х 18 дюймов. Обильно распределить начинку по тесту.Разрежьте его на три части ножом для очистки овощей, сделав три прямоугольника, а затем нарежьте их на треугольники зигзагообразным узором. Сверните, как круассан, и положите на несмазанный противень. Выпекать около 15 минут, пока не подрумянятся. Снимите с листа быстро (будьте осторожны, чтобы не растеклись капли сахара) — можно неаккуратно вывалить печенье на решетку, а затем убрать его позже. Получается около 10 десятков небольших печений.

Партия 2007 г., крупный план

Вернуться к оглавлению

Как сделать творожные треугольники.

Печенье творожное «Треугольники» с сахаром

Многие любят творожное печенье, но секреты его правильного приготовления известны далеко не всем. Часто бывает так, что после долгих и упорных усилий хозяйка получает совсем другое чудесное лакомство, которое мы все помним с детства.

Бабушка оставила мне замечательный рецепт с пошаговыми фото сахарного творожного печенья в форме треугольников, которое никогда меня не подводило. Изделия всегда получаются очень пышными, вкусными и невероятно аппетитными на вид.

Вот и сегодня я решила представить на ваш суд простой семейный пошаговый рецепт с фото творожного печенья «Треугольники» с сахаром, которое наверняка понравится как опытным хозяйкам, так и начинающим кулинарам.

Треугольники творожного печенья

Кухонный инвентарь: вместительный противень в духовку; несколько столовых ложек, вилки и длинный нож; пластиковая крышка или форма для вырезания заготовок; полиэтиленовый пакет; кусок пергаментной бумаги; деревянная лопатка; разделочная доска; кухонные прихватки; скалка; венчик; сито; напольные весы.

Ингредиенты

Как правильно подобрать ингредиенты

  • Настоятельно рекомендую использовать при приготовлении печенья мелкозернистый творог, а лучше всего — пастообразный, с которым возни в процессе замешивания теста гораздо меньше. Однако, если вы не любите слишком жирный творог, возьмите рассыпчатый, обезжиренный и хорошенько вымесите его руками.
  • Сливочное масло должно быть высшего качества и очень свежим. Рецепт также допускает использование сливочного маргарина при приготовлении теста., однако в преформу не рекомендуется добавлять спреды и некачественные смеси, так как такие ингредиенты могут значительно ухудшить вкус готового продукта.
  • Помимо корицы, в печенье могут использоваться самые разнообразные кондитерские добавки. На мой взгляд, свежий имбирь, цедра лимона, толченый мармелад и разноцветная кондитерская пудра прекрасно дополняют печенье, делая его по-настоящему вкусным и ароматным.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Сливочное масло в количестве 80-100 г достаем из холодильника для размягчения при комнатной температуре. В глубокую миску насыпать 220-250 г творога, добавить к нему мягкое сливочное масло. С помощью вилки вымесить массу, соединив масло с творогом. Вы также можете использовать ручной блендер на этом этапе, чтобы значительно сократить время смешивания.
  2. Всыпать в однородную массу 230-250 г просеянной пшеничной муки, отправить туда же 10-12 г разрыхлителя.

  3. Перемешайте тесто ложкой, затем начните ручное замешивание. Масса должна быть однородной, гладкой и не липнуть к рукам.

  4. Готовое тесто переложить в полиэтиленовый пакет, завернуть и отправить массу в холодильник примерно на 40 минут.

  5. По истечении указанного времени достаем тесто из пакета и раскатываем его руками в толстую колбаску, которую делим на три части. Одну из частей раскатываем в тонкий пласт, из которого с помощью крышки или формочки вырезаем круглые лепешки-заготовки.

  6. Насыпать на тарелку 40-60 г сахарного песка, смешать с корицей по вкусу.

  7. Одну из заготовок обвалять в полученной смеси с одной стороны. После этого сложите корж пополам так, чтобы сахарная сторона оказалась внутри.

  8. Полученный полумесяц снова обвалять в сахарно-коричной массе и завернуть треугольником.

  9. Полученный продукт обвалять в корице с сахаром со всех сторон. Выпекаем его около 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

  10. Готово!

Видео рецепт творожного печенья «Треугольники»

Если вам нужна дополнительная информация о приготовлении вкуснейшего творожного лакомства по вышеизложенному рецепту, посмотрите видео ниже.

  • Обязательно просейте муку перед тем, как добавить ее в тесто, это поможет насытить ее кислородом и сделать печенье более нежным и воздушным. Также стоит помнить, что даже самая качественная мука может содержать небольшое количество посторонних элементов, таких как зерновая шелуха, нитки от мешков или остатки полиэтиленовых пакетов. Удалив эти нежелательные ингредиенты из муки, вы будете уверены в качестве своего печенья.

Важный момент: перед отправкой на противень второй и последующих партий печенья убедитесь, что оно полностью остыло, иначе ваши изделия обязательно сгорят.

  • Вместо разрыхлителя для теста часто используют гашеную уксусом соду. Однако не советую этого делать, так как в твороге может не хватить молочной кислоты для взаимодействия с содой и ваши изделия получатся слишком плотными, а на следующий день после выпечки сильно затвердеют.
  • Если перед выпечкой вы убедились, что одного противня недостаточно для всей партии изделий, используйте второй противень, либо выпекайте изделия партиями, одно за другим.

Как украсить и подать к столу печенье

  • Чтобы сделать лакомство еще более привлекательным, перед подачей на стол горячие изделия смажьте каплей сгущенного молока и посыпьте кондитерской пудрой. Таким же образом можно украсить изделия мелко натертыми орехами, цукатами или разноцветным мармеладом.
  • Кроме того, я часто украшаю готовые треугольники растопленным на водяной бане черным или молочным шоколадом. С помощью кондитерского шприца можно нанести на поверхность изделий очень красивые узоры.
  • Не забывайте, что эти продукты очень сладкие и их нельзя подавать стопкой на большом блюде. На десертные тарелки лучше выложить 3-4 печенья и подавать по одному, чтобы дети не переели.
  • Что касается напитков, то для этой печени лучше всего подходит молоко. Если вы решили подавать продукты с соками, то выбирайте несладкий фреш без добавления сахара.

Полезная информация

Если вам понравились продукты, приготовленные по только что описанному рецепту, рекомендую ознакомиться с другими вариантами вкусных и аппетитных лакомств.

  • Попробуйте удивительно ароматное и незабываемо нежное песочное печенье, которое можно быстро приготовить по самому надежному рецепту с подробными фото.
  • Также не упустите невероятно вкусный, запоминающийся аромат и очень привлекательный внешний вид.
  • Обязательно стоит попробовать вкуснейшие, славящиеся простотой приготовления, доступные даже начинающим и неопытным поварам.
  • Быстрый, вкусный и очень мягкий по-настоящему порадует всех членов вашей семьи, а также заглянувших на огонек гостей.У таких пряников есть удивительная особенность – они почти никогда не черствеют со временем.
  • Если в холодильнике недостаточно продуктов для приготовления сложных угощений, попробуйте восхитительно нежное лакомство со вкусом яиц и масла.

Спасибо за внимание к рецепту! Не забудьте поделиться своим мнением о вышеупомянутом уроке в комментариях! Также, может у вас остались вопросы по замесу теста и выпечке изделий? Или вы умеете делать это печенье по-другому, используя необычные ингредиенты? Делитесь своими наработками, давайте вместе разработаем идеальный рецепт всеми любимого печенья! Всем приятного аппетита и побольше интересных кулинарных идей!

Вкусное и супербыстрое творожное печенье «Треугольники» — попробуйте приготовить его по нашему семейному рецепту с видео и фото.

40 минут

375 ккал

4/5 (3)

Вкусной выпечки много не бывает — так говорила моя бабушка, когда пекла целые горы творожного печенья на всю семью по рецепту классических советских Треугольников с сахаром. Ведь всего за один длинный зимний вечер домочадцы успели не только уничтожить те самые «горы», но и потребовать еще.
Со временем, когда у меня появилась своя семья, мне вдруг вспомнилось это изумительное творожное печенье в виде вкуснейших треугольничков с сахаром. Бабушкин рецепт с подробными рекомендациями и фотографиями готового продукта не только сохранился до наших дней, но и обрел новую жизнь, когда я впервые решила угостить мужа и детей этим лакомством.
Результат: офигенно : в семейном голосовании творожное печенье «Треугольники» заняло первое место в категории «готовим каждые выходные».Сегодня я поделюсь с вами самым простым и быстрым рецептом этого семейного лакомства.

Кухонные приборы

Выберите необходимые столовые приборы и посуду для успешной выпечки печенья Треугольники: противень с антипригарным покрытием диагональю 25 см и более, несколько глубоких мисок объемом от 250 до 800 мл и одну маленькую и неглубокую, поштучно пергаментной бумаги, столовые и чайные ложки, мерный стакан или кухонные весы, деревянная лопатка, острый нож, большая чашка или стакан (для вырезания печенья из теста), среднее сито, скалка, разделочная доска и металлический венчик .
Если вам совсем некогда долго месить тесто, воспользуйтесь кухонным комбайном со специальной насадкой для ускорения процесса.

Вам понадобится

Лично я предпочитаю использовать мелкозернистый творог, в виде пасты, чтобы с ним было меньше возни при приготовлении теста. Но можно брать любой, особенно если следить за фигурой – рецепт допускает использование абсолютно любого вида творога, даже совсем обезжиренного.

Последовательность приготовления

Подготовка


Помимо комочков, мука грубого помола может содержать и другие примеси, которые отрицательно скажутся на качестве вашего нежного печенья, — например, шелуху от зерен или мелкие остатки полиэтиленовых пакетов, а также нитки от пакетов. Так что не пропускайте этот шаг, чтобы не пришлось за чаепитием выдергивать из печенья отвратительные посторонние добавки.

Тесто


Некоторые предпочитают не гасить соду уксусом, так как в твороге достаточно молочной кислоты, чтобы она играла с мукой. Но я предпочитаю не надеяться на это. Если вы сомневаетесь, используйте чайную ложку разрыхлителя вместо пищевой соды.

Сборка

  1. Смешайте сахарный песок с корицей в неглубокой миске.

  2. Затем берем наше тесто, отщипываем от него кусочек.
  3. Раскатайте в небольшой пласт толщиной примерно 5 мм.

  4. Используя чашку или стакан, вырежьте ровные круги на слое.

  5. После этого берем кружок, с одной стороны обваливаем его в сахарной смеси.
  6. Затем складываем пополам, внутрь сахарной стороной.
  7. Полученный полумесяц снова обваляйте в сахаре с одной стороны.
  8. Снова заверните сахарную сторону треугольником.

  9. Теперь обваляйте изделие в сахарно-коричной смеси с двух сторон.
  10. Тесто защипываем с одного края, чтобы наши треугольники не раскрылись.

  11. Весь этот процесс делаем поэтапно со всей массой теста.

Если вы хотите, чтобы ваши изделия после выпечки приобрели более выраженный, приятный румяный цвет, на завершающем этапе окуните ваш треугольник во взбитое яйцо, а после этого обваляйте в сахаре и корице. В сухую сахарную смесь можно добавить и другие кондитерские приправы, например, арахис или цедру цитрусовых.

Пекарня

  1. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов.

  2. Противень выстилаем пекарской бумагой и обрезаем края.

  3. Затем смазываем нашу бумагу маргарином сверху.

  4. Полученные треугольники выкладываем на пергамент, слегка придавливаем.
  5. Поместите противень в духовку и выпекайте печенье около 25 минут.
  6. По истечении времени проверяем готовность визуально.
  7. Выпекайте еще 5 или 10 минут, если это необходимо.
  8. Готовое печенье поставить остывать прямо на противень, затем переложить на блюдо.

Важный момент: если у вас слишком много печенья и все количество сразу не помещается на противне, выпекайте вторую партию только после того, как противень остынет до комнатной температуры, чтобы ваши изделия не подгорели!

На этом подготовка завершена! Рассыпчатое и нежное печенье можно дополнительно украсить несколькими способами, которые я уже пробовала несколько раз: сахарная пудра придаст изделиям более аппетитный вид , а растопленный шоколад, нанесенный аккуратными полосками, превратит ваши «треугольники» в нечто невероятно красиво и очень празднично, хорошо подойдет для детского дня рождения. Еще хочу отметить, что для приятных посиделок с чаем или кофе подавайте такую ​​выпечку на нескольких маленьких и красивых блюдцах, в каждом по 3-4 печенья.

Просмотр видео рецепта

Посмотрите внимательно на видео, как правильно и легко замесить настоящее идеальное тесто для творожного печенья «Треугольники».

Я просто обязан дать вам несколько рекомендаций, как улучшить и разнообразить ваш ежедневный чай и при этом не погружаться в повседневную трудоемкую рутину, которая отнимет у вас слишком много драгоценного времени.Захватите замечательное печенье на кефире — быстро и легко. Оно подарит вам и вашей семье массу очень приятных минут как утром, так и во время дневного перекуса… Кроме того, теперь я советую всем своим друзьям попробовать — Печенье Савоярди — которое своим ароматом утром поднимет настроение даже закомплексованным ленивые люди со своих постелей. Кроме того, не могу не упомянуть классический — рецепт Имбирного печенья — и тоже очень необычный для наших краев, но иногда незаслуженно игнорируемый — Печенье на сковороде — . В конце концов, если у вас в холодильнике почти ничего нет, а сладкого хочется, испеките — Постное печенье-, почти такое же вкусное и ароматное, как и его песочный аналог.

Приглашение к обсуждению и возможные улучшения

Всем спасибо за внимание! Если у вас остались вопросы, пишите их в комментариях. Также прошу прокомментировать состав теста и украшения — может у вас все по другому? Поделитесь с нами! Удачной вам выпечки и приятного аппетита!

Творожное печенье-треугольнички — это не только вкусный, но и полезный десерт… Ведь творог — это источник кальция, который так необходим детям.В печенье творог хорошо замаскирован под лакомство и детки его с удовольствием едят.

Для приготовления столь любимых с детства «Треугольников» вам потребуются продукты:
  • 170 г муки;
  • пол чайной ложки разрыхлителя;
  • творог — 250 г;
  • соль поваренная — щепотка;
  • слив. масло — 0,1 кг;
  • 4 ст. ложки сахара.

Творог нужно посолить и хорошо вымесить. Добавить к творогу сливочное масло и перемешать.Вводим в творожную массу просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто и отправить в холод на 2 часа. По истечении этого времени достаем тесто с холода и нагреваем при комнатной температуре. Раскатать тесто тонким пластом и вырезать стаканом ровные кружочки (диаметром 9-10 см). Обмакните одну сторону круга в сахар и сложите пополам. Повторяем процедуру, чтобы получился треугольник. Немного сожмите форму, чтобы она склеилась, и снова обмакните ее в сахар. Выложите печенье на хорошо смазанный маслом противень.Можно использовать силиконовый коврик или пергамент. Духовку нужно предварительно разогреть до 200 С и выпекать около 25 минут.

Сахарный рецепт

Существует множество вариантов творожного печенья. Творожные треугольнички с сахаром получаются особенно нежными и сладкими.

Подготовим ингредиенты:
  • 480 г муки;
  • соль поваренная — щепотка;
  • 0,4 кг жирного творога;
  • пол чайной ложки соды;
  • слив. масло — 0.2 кг;
  • 50 граммов сахара.
Пошаговое приготовление выглядит следующим образом:
  1. В блендере хорошо взбить творог, соль, масло. Сюда же добавляем муку (просеянную) с содой. Ваниль можно добавить для придания аромата тесту.
  2. Полученное тесто раскатать до 3 мм, разрезать на треугольные пластины.
  3. Каждый кусочек посыпать небольшим количеством сахара. Верхушку также присыпаем сахаром.
  4. Положите треугольники на противень, застеленный пергаментной бумагой.Готовим в духовке 20 минут при температуре 180 С.

Совет! Для творожного печенья нужно выбирать творог без кислинки, иначе в тесто нужно будет добавить сахар.

Как приготовить печенье на сковороде

Быстро приготовить треугольное печенье, при этом оно станет нежным и мягким.

Нам понадобится:
  • 2 яйца;
  • творог жирный — 0,2 килограмма;
  • щепотка соли;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • сахар — 3 ст.ложки;
  • 5 ст. л. пшеничная мука;
  • сливочное масло;
  • ваниль.

Замешиваем тесто из всех подготовленных ингредиентов. Выкладывайте небольшими порциями на предварительно разогретую сковороду. При выкладке следует учитывать, что печенье увеличивается в размерах в процессе выпечки. Обжарить до золотистого цвета и перевернуть. Готовые изделия рекомендуется выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Сверху посыпать сахаром или пудрой.

Очень нежный творожок «Треугольники»

Не менее вкусным получается творожное печенье на сковороде.

Ингредиенты для выпечки десерта:
  • творог и мука — по 0,2 килограмма;
  • сметана — 4 ст. ложки;
  • слив. масло – 50 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • немного сахара.

Смешиваем все необходимые компоненты. У вас должно получиться довольно крутое тесто. Оставляем на 15 минут «отдохнуть». Раскатать до толщины 2 мм. Вырезаем кружочки стаканом, либо формируем вручную. По краю нужно пройтись вилкой, чтобы образовались зубчатые края.Складываем круги вчетверо, получаем треугольники. Выкладываем их на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты. Печенье вкусное и в горячем, и в холодном виде.

С добавлением изюма и цукатов

Печенье творожное хорошо сочетается с различными начинками, например, цукатами, изюмом. Вот один из таких рецептов.

Подготовим необходимые продукты:
  • одно яйцо;
  • 8 больших ложек муки;
  • творог жирный (9%) — 0.2 килограмма;
  • 2 ст. л. Сахара;
  • 50 г цукатов и изюма;
  • 80 г слив. масла;
  • сода — половина ч.л.;
  • ваниль — щепотка.

Смешать творог, ваниль, обычный сахар, размягченное сливочное масло. Изюм должен быть залит водой на 5 минут. Промойте и слейте лишнюю воду. Всыпать в тесто цукаты и изюм, добавить гашеную водой соду. Все тщательно перемешать, чтобы цукаты и изюм распределились равномерно.Всыпать в тесто муку и замесить мягкое тесто. Полученное тесто раскатать толщиной около 4 мм. Формируем из пласта круги при помощи стакана (или любой другой формы). Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. Сладкие изделия с цукатами и изюмом готовы.

С орехами

Творожное печенье с орехами многих порадует не только нежной структурой, но и хрустящей частицей.Этот рецепт иногда используется как печенье с «философскими» пророчествами.

  • мука в/с — 350 г;
  • слив. масло – 0,2 килограмма;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • 0,2 килограмма творога;
  • 0,1 кг орехов и сахара.

Сначала отделяем белки от желтков. Растереть творог с желтками, растопленным маслом, половиной сахара и мукой. Получается слегка липкое тесто. Чтобы снизить уровень липкости, его нужно поместить на некоторое время в холод. Отдельно взбить белки и добавить в пену оставшийся сахар. Перед использованием орехи нужно хорошо перемолоть (кофемолка, блендер). Охлажденное тесто раскатать тонким пластом, покрыть белковой пеной и присыпать орехами. Далее скручиваем пласт в рулет и разрезаем его поперек на небольшие кусочки (2 см). Выкладываем изделия на противень и ставим в разогретую до 180 С духовку. Готовое печенье посыпать пудрой по желанию.

Без яиц

Отсутствие яиц в рецептуре совершенно не влияет на вкус творожного печенья.

Приготовим оригинальный экономичный десерт:
  • 1 стакан муки в/с;
  • творог жирный — 120 г;
  • 150 г коричневого сахара;
  • Маслослив 0,1 кг.

Смешать все эти ингредиенты (кроме сахара) и поставить полученное тесто в холод примерно на 50 минут. Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью стакана вырезать круги. Обваляйте в сахаре, сложите пополам. Еще раз обмакиваем одну сторону в коричневом сахаре, складываем пополам – получаются треугольники, которые выкладываем на форму для запекания, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Духовку, в которой будут выпекаться изделия, необходимо предварительно разогреть до 200 С. Время приготовления около 25 минут.

Вкусное, а главное простое творожное печенье , истоки которого уходят в далекое детство. Рецепт рассчитан на кулинара любого уровня, поэтому справиться с ним сможет каждый. Кстати, печенье названо « Треугольники » потому, что тесто сложено, как старые конверты. Его еще называют творожным печеньем «Конверты».

Особенно необходим детям, так как творог полезен высоким содержанием кальция, который так необходим растущему детскому организму.Но не все дети любят есть творог. Вот почему в печенье прячут творог! И сахара в тесте нет. Сахар используется только для обмакивания печенья.

Общее время приготовления печенья около 2 часов.

Ингредиенты
  • творог 250 г
  • сливочное масло 100 г
  • мука 170 г
  • сахар 3-4 ст. ложки
  • разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • соль щепотка

При заданном количестве ингредиентов по этому рецепту получается 20-25 печений, общим весом около 500 г.

Подготовка

Творог со щепоткой соли размять до получения однородной массы без комочков.

Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Всыпать через сито муку и разрыхлитель. Муку нужно просеивать почти всегда: она насыщается воздухом, что потом помогает тесту лучше пропечься.

Замесить тесто ложкой или руками, затем руками скатать из теста шар.

И поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.Тесто должно хорошо постоять на холоде, чтобы оно стало более эластичным. Тогда он лучше раскатывается и не крошится.

Через час достаем наш шар из холодильника и оставляем прогреваться при комнатной температуре минут на 10. После этого начинаем делать творожное печенье сами. Раскатайте тесто на ровной поверхности, хорошо присыпанной мукой – тесто будет проявлять большее желание прилипнуть к этой самой поверхности. Толщина теста должна быть 2-3 мм.

Берем кулинарное кольцо или стакан с тонкими краями и вырезаем из теста круги диаметром 9-10 см.

Теперь каждый кружочек обмакиваем с одной стороны в блюдце с сахаром и складываем пополам сахарной стороной внутрь. Снова обмакните одну сторону в сахар и снова загните сахарной стороной внутрь.

Полученную четверть круга слегка примять и в последний раз обмакнуть в сахар с одной стороны, выложить сахаром вверх на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

Ставим противень с печеньем в разогретую до 200°С духовку.Выпекать 20-25 минут, до золотистого цвета. Достаем противень с печеньем из духовки и аккуратно перекладываем на тарелку. В этот момент может показаться, что печенье не пропеклось, так как оно будет довольно мягким, но это впечатление ложное, когда печенье остынет, оно «подправится» и станет нужным, мягким с приятной корочкой.

Готовое печенье полностью остудить и выложить на красивую тарелку. Печенье творожное Треугольники готово, пора заваривать чай и идти к столу! Приятного аппетита!

Многим знакомо печенье Треугольники с сахаром — вкусное, простое в приготовлении и симпатичное внешне, форма похожа на треугольники, поэтому оно так и называется.Тесто для этого печенья готовится на основе творога, а особую изюминку придает сахарно-коричная посыпка как внутри, так и снаружи. Печенья получается очень много, штук 24, но в следующий раз буду готовить двойную порцию, они очень вкусные.

Подготовить ингредиенты для печенья Треугольники: творог, масло сливочное, сахар, корица, мука, сода, уксус.

Достаньте масло из холодильника за 30 минут до приготовления. Затем соедините масло и творог.

Ложкой выложите творог и масло.

Всыпать в творожную массу пшеничную муку, которую лучше предварительно просеять. Также добавьте в творог погашенную соду. Кто-то может посоветовать соду не гасить, так как в твороге и так присутствует молочная кислота, но я ее гашу.

Тесто замесить руками, собрать в ком. Отрежьте от теста небольшие кусочки, раскатайте их и вырежьте кружочки. Используйте все тесто, собирая обрезки и используя их в последнюю очередь.У меня получилось 24 круга, задействовалось все тесто.

Насыпьте сахар в миску и добавьте корицу. Теперь обратите внимание на фото. Я для наглядности показала в цифрах последовательность действий, а именно: кружок теста опустить одной стороной в сахар (1 и 2), сложить пополам внутрь сахарной стороной (3), затем обмакнуть одну сторону в сахар и слегка придавить середину края пальцем, чтобы печенье держалось при выпечке, сформировать (4), затем снова сложить печенье пополам сахарной стороной внутрь (5), обмакнуть в сахар и защипнуть пальцами кромки с одной стороны проема (6).В принципе ничего сложного, писал дольше, чем делал 🙂

Итак, подготовьте все печенье и запеките его в духовке (30 минут, 180 градусов).

Вот таким в итоге получилось творожное печенье «Треугольники» с сахаром — вкусное, румяное и аппетитное!

Приятного аппетита!

Тыквенное печенье с рикоттой — Imagelicious.

com

Эти тыквенные печенья с рикоттой слегка подслащены и приправлены корицей.Ненадежный, четкий и захватывающий. Идеально подходит для осенней выпечки и полдника! Яйцо бесплатно!

Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon, что означает, что если вы что-то купите после перехода по одной из этих ссылок, я получу небольшую комиссию.

Есть определенные рецепты, которые навевают воспоминания о детстве. Откусываешь от торта и на секунду тебе пять лет, бежишь на кухню на полдник.

Вы облизываете ложку, и вдруг ваш давно забытый школьный друг смеется и улыбается и гоняется за вами после обеда.

Еда — это совершенная машина времени. Не нужно ни физики, ни магии. Вам просто нужен запах, вкус, и вы переноситесь обратно.

Тыквенное печенье с рикоттой — моя личная машина времени. Это не то, что я ем в детстве, но это вариация классического русского рецепта фермерских сырников.

Это невероятно вкусное тыквенное печенье с рикоттой хрустит и расслаивается после выпекания, но затем становится мягким и румяным, пока лежит. Они приправлены корицей и идеально подходят для осенней выпечки. Я имею в виду, тыква, корица, что еще вы хотите осенью?

Печенье очень слегка подслащено. Поскольку в этих осенних печеньях так мало сахара, я не против дать одно (а иногда и два) из них своему малышу на перекус.

Это печенье тоже без яиц и относительно полезное (для печенья)!

Полностью затягивает! Вы не сможете остановиться на одном!

Такое сырное печенье в России часто называют «Гусиные лапки» из-за забавной треугольной формы.

Какие ингредиенты входят в состав тыквенного печенья с рикоттой

Традиционный рецепт этого печенья требует фермерского сыра, и хотя он легко доступен в большинстве продуктовых магазинов, я решил использовать более распространенную рикотту, чтобы сделать печенье более доступным для всех.

Это печенье также не содержит яиц, поэтому отлично подходит для тех, у кого аллергия на яйца.

Вам понадобится:

Как приготовить тыквенное печенье с рикоттой

Приготовить это вкусное тыквенное печенье с рикоттой несложно, но это займет немного времени.

  1. Вилкой смешать масло и рикотту. Самое замечательное в этом рецепте то, что вам не нужно следить за тем, чтобы масло было ледяным.
  2. Добавьте тыквенное пюре, корицу и еще раз перемешайте.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте.
  4. Несколько раз вымесить однородное тесто.
  5. Рулон.
  6. Вырежьте круги.
  7. Окунуть в сахарно-коричную смесь, складывать, окунать, складывать, окунать.
  8. Выпечка.
  9. Наслаждайтесь!

Подождите, а как насчет сахара в тесте для тыквенного печенья с рикоттой?

Это не ошибка.На самом деле в тесте нет сахара !!! Сахар используется только для обмакивания печенья перед выпечкой.

Полученное печенье очень слегка подслащено! А это ровно как им и положено!

Однако, если вы не можете понять, что печенье не сладкое, смело делайте , добавляя в тесто 1/4 стакана сахара . Возможно, вы захотите добавить больше, но я бы начал с 1/4 стакана.

Хорошо, расскажи мне о масле в тесте!

Итак, я приготовила это печенье на холодном сливочном масле прямо из холодильника и на сливочном масле комнатной температуры.Оба вида печенья имеют одинаковый вкус. Разница в текстуре.

  • Холодное масло делает печенье более слоеным. Немного похоже на тесто для пирогов.
  • Сливочное масло комнатной температуры делает печенье более мягким.

Вы можете выбрать все, что вам нравится. Обычно я достаю масло из холодильника и даю ему постоять, пока измеряю остальные ингредиенты. Это означает, что масло немного размягчается, так что его легко перемешать вилкой, но оно все еще достаточно холодное, чтобы получилось слоеное печенье.

Мука: сколько она весит?

Это то, с чем я боролся с тех пор, как создал свои булочки для ужина Instant Pot No Knead Dinner Rolls.

Последние четыре месяца я навязчиво взвешиваю и измеряю свою муку. Что бы я ни делал, какая бы ни была погода или влажность, какая бы марка муки ни была, какой бы мерный стакан я ни использовал, 1 стакан муки весит для меня 150-160 г . ВСЕГДА!

Это НЕ то, что написано на большинстве веб-сайтов.Интернет-замеры говорят, что 1 чашка должна весить 120 г. Я никогда не смог добиться этого!!!

Интересно, я на самом деле гуглил, сколько должен весить 1 стакан муки на русском языке, и все русские ссылки говорят, что он должен весить 150-160 г. Как я меряю муку. Странный?

Еще один интересный момент, я действительно нашел в кулинарных книгах упоминания о муке весом 150 г на 1 стакан. Так говорит Анна Олсон, канадский кондитер.

Это все к тому, что я использую 1 стакан муки в своем рецепте, но этот стакан муки весит около 150-160 г!

Ингредиенты и варианты для тыквенного печенья с рикоттой

  • Сливочное масло
    • Убедитесь, что вы используете несоленое масло. Это может быть как холодная (рекомендуется), так и комнатная температура.
  • Рикотта
    • Для более аутентичного русского рецепта используйте фермерский сыр. Если фермерский сыр действительно твердый, вам может понадобиться добавить яйцо.
  • Тыквенное пюре
    • Он используется для замены яйца, поэтому, если вам не нравится тыквенное пюре или у вас его нет, вы можете не использовать его и использовать вместо него 1 яйцо. Не забудьте немного отрегулировать количество муки.
  • Корица
    • Корица и тыква — классическое сочетание, но от него можно отказаться.
  • Мука
    • Обязательно прочитайте мои комментарии о весе и объеме муки для этого рецепта.
  • Сахар
    • Сахар используется только для обмакивания печенья в тесто, а не в тесто. Если вы любите печенье послаще, добавьте в тесто 1/4 стакана сахара.

Что делать с остатками тыквенного пюре?

 


И если вы любите использовать тыкву необычным способом, вы должны приобрести мою книгу «Полная кулинарная книга для односковородной духовки». У меня есть несколько рецептов с уникальным использованием тыквы.

Посмотрите видео, чтобы узнать, как формировать и складывать тыквенное печенье с рикоттой. Кроме того, забавная информация о видео, несмотря на то, что я одет в него в свитере, на самом деле в тот день было около +30C (+86F). Жизнь фуд-блогера…

Тыквенное печенье с рикоттой

Эти тыквенные печенья с рикоттой слегка подслащены и приправлены корицей. Ненадежный, четкий и захватывающий | imagelicious.com #cookies #fallbaking #pumpkin #pumpkinrecipes #russiancookies Ключевое слово печенье, десерт, тыква

Ингредиенты

Тесто для печенья
  • 1/4 стакана несоленого масла (холодного, см. примечание)
  • 3/4 стакана рикотты
  • 1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1 чайная ложка для 1 стакана корицы
      6 раскатывания)**(см. примечание)
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    сахар с корицей
    • 2 столовые ложки сахара
    • 1/2 чайной ложки корицы

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350F.Подготовьте большой противень, застелив его пергаментной бумагой.

    • Пока духовка разогревается, приготовьте тесто для печенья.

    • В средней миске смешайте несоленое масло и рикотту, разомните вилкой. Если вы используете холодное масло, смесь не будет однородной, она именно такая, какой и должна быть.

    • Добавьте тыквенное пюре и корицу, перемешайте так, чтобы тыква смешалась.

    • Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до образования теста.

    • Переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и несколько раз вымесите, чтобы оно стало гладким.

    • Посыпьте скалку мукой и раскатайте тесто, пока оно не станет толщиной около 1/4 дюйма (около 0,5 см) или даже немного тоньше. Добавляйте муку по мере необходимости, чтобы она не прилипала к поверхности.

    • С помощью круглой формы для печенья, смоченной в муке (или стакана, или стеклянной банки), диаметром 2,5 дюйма (около 7 см), вырежьте круглые печенья.

    • В небольшой неглубокой посуде смешайте сахар и корицу для обмакивания печенья.

    • Обмакните каждый круглый круг печенья в сахар с корицей с одной стороны. Складываем пополам с сахаром внутрь. Окуните полумесяц в сахар с корицей только с одной стороны. Складываем пополам с сахаром внутрь. Наконец, обмакните получившийся треугольник в сахар с корицей с одной стороны и положите на противень сахаром вверх. Подробное описание того, как правильно складывать печенье, смотрите в видео!
    • Повторите со всеми кругами печенья. Снова раскатайте оставшееся тесто и повторите.

    • Выпекать 30 минут.

    Примечания

    Я предпочитаю использовать холодное масло, так как оно делает текстуру тыквенного печенья с рикоттой хлопьевидной. Вы можете использовать сливочное масло комнатной температуры, чтобы упростить процесс, но текстура будет более мягкой и не расслоится. Мука: я использую 1 стакан муки весом 150 г. Нет, 120 гр. Используйте достаточное количество муки, чтобы сделать мягкое и податливое тесто, которое не будет липким!

    Питание

    Калорийность: 43 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 1 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 5 мг | Калий: 28 мг | Витамин А: 390 МЕ | Витамин С: 0.1 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 0,3 мг

    Пробовали этот рецепт? Оставьте мне комментарий со звездочкой!
    Упомяните или отметьте @Imagelicious

    Пищевая ценность

    Тыквенное печенье с рикоттой

    Количество на порцию

    Калорий 43 Калории от жира 18

    % Дневная стоимость*

    FAT 2G 3%

    Насыщенные жиры 1G 5%

    Холестерин 7MG 2%

    2%

    натрий 5 мг 0%

    Калий 28 мг 1%

    Углеводы 4 г 1%

    Белки 1 г 2%

    Витамин А 390 МЕ 8%

    Витамин С 0. 1 мг 0 %

    Кальций 21 мг 2 %

    Железо 0,3 мг 2 %

    Треугольники чизкейка с шоколадной крошкой и 29 других рецептов печенья —

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Сегодня у меня есть все для вашего обмена Рождественского печенья. Я объединился с #celebratingfood2015, чтобы предоставить вам отличную коллекцию из 30 рецептов, включая треугольники чизкейка с шоколадной крошкой.Я уверен, что вы найдете здесь один рецепт печенья, который вам не терпится попробовать!

    Кроме того, сегодня #nationalcookieday, так что даже если вам не нужен файл cookie для обмена файлами cookie, вам действительно нужен файл cookie сегодня, чтобы отпраздновать Национальный день печенья!

    Рецепт, который я приготовил, поднимает шоколадное печенье на совершенно новый уровень. Если бы у печенья с шоколадной крошкой и чизкейка был ребенок, этот рецепт был бы результатом, и это просто потрясающе! Я имею в виду, как вы можете проиграть с такой комбинацией.

    Ниже этого восхитительного рецепта находится еще больше крутых творений из печенья, которыми можно удивить своих друзей и близких. Так что обязательно ознакомьтесь с ними!

    Печать clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart твердый значок

    Chocolate Chip Чизкейк Треугольники


    • 3/4 чашки сливочного масла, топленое
    • ½ стакана сахарного песка
    • 1 чашка коричневого сахара
    • 2 яйца
    • 2 яйца
    • 2 TSP ванильный экстракт
    • 2¼ чашки все цели
    • ½ TSP пищевая содка
    • ½ чашки соли
    • ½ чашки чашек
    • 1½ стакана полукварные шоколадные чипсы, разделенные, плюс больше, если желательно
    • слой чизкейка:
    • 8 унция сливочного сыра, размягченного
    • ¼ стакана сметаны
    • 1 яйцо
    • ¼ стакана сахарной пудры
    • 1 ч. л. ванильного экстракта

    Инструкции

    Застелите форму 8 х 8 смазанной маслом пергаментной бумагой. Отложите.
  • В большой миске взбить сливочное масло и сахар. Вмешайте яйца и ванильный экстракт.
  • Добавьте муку, пищевую соду и соль. Смешивайте до тех пор, пока не сформируется мягкое тесто и смесь муки не будет включена.
  • Половину теста выложить ровным слоем в подготовленную форму. Покройте 3/4 стакана шоколадной стружки.
  • Приготовьте тесто для чизкейка, смешав ингредиенты для чизкейка в большой миске до кремообразного состояния.
  • Вылейте тесто для чизкейка на шоколадную крошку и равномерно распределите.
  • Смешайте 1/2 стакана шоколадной крошки с оставшимся тестом для печенья.
  • Выложите оставшееся тесто для печенья на слой чизкейка так, чтобы оно было полностью покрыто. Посыпать оставшейся 1/4 шоколадной стружкой.
  • Выпекайте при температуре 325 градусов в течение 35-40 минут или до тех пор, пока центр печенья не затвердеет и не станет золотистым.
  • Дайте батончикам остыть в форме, а затем поставьте в холодильник минимум на 3 часа (лучше всего на ночь)
  • Разрежьте на батончики, а затем разрежьте батончики пополам под углом, образуя треугольник.Хранить в холодильнике.
  • Подавать холодным или комнатной температуры. Получается 18 треугольников.
  • Карта рецептов от

    Рецепт взят из Divas Can Cook.

    2

    2

    Рецепты #

    Рецепты #

    . от Creations By Kara

    Печенье с ванильным маслом от Ashlee Marie

    Классические французские макаруны с домашней начинкой из нутеллы от Tried and Tasty

    Батончики с сахарным печеньем «Рождественская елка» от Cupcake Diaries

    Печенье без выпечки с темным шоколадом и апельсиновым протеином от Happy Food Здоровый life

    Rolo Фаршированные шоколадные чипки печенье из любят мать, как дочь

    окупленные шоколадный чип

    от летних отходов

    Больше рецептов от настоящей мамы Кухня

    Больше рецептов из # Празднование Cood2015 Bloggers

    гусиные ноги .

    Творог запеченный «Гусиные лапки.

    Випичка с сырным тестом любимый джентльменами. Я не свободен. Борошские вироби перед складом, куда может зайти сир, пахнет особенно мясисто, неповторимым молочным ароматом и не черствеет. К тому же вонь еще банальнее завдяки своей основной составляющей — сира. Молодым мамам особенно сладко любить сира, и не все дети любят сира, но при виде десерта убедиться в величественном удовольствии и просить еще!

    Харчева значение сэр

    Сир — незаменимый продукт для нашей расы.Смысл его в том, что банально легко переоценить, а еще до склада малиновый приходит в банально минимум речей и не один десяток витаминов. До тех пор молочнокислые бактерии на складе будут нормализовать робота-дренаж кишечника. Живя в тех же кисломолочных продуктах, можно легко настроить тонус организма, привести в порядок нервную систему и отполировать самоуважение в целом.


    Бисквит «Гусиные лапки»

    Предлагаем вам самый простой рецепт сырной випички. Тесто не солят, а вироби перед випиканнями нужно обклеить зукромом.
    Компоненты для vip_cannya:
    • сэр — 500 г;
    • Масло Вершково (маргарин) — 250 г;
    • яйца — 2 шт.;
    • борно — 500 г;
    • сил — щепотка;
    • сода — 1 ч.л. (выкупить отстом).


    Этапы приготовления:
    1. Маргарин натереть на крупной терке. Додати | добавить | оно славно и румяно руками ингрединти, пока не появится крихти.
    2. Сир любезно подберите отбой, добавьте яйца, соль, соду, погасите перед входом. Смешайте с маргарином и булочками.
    3. Просто заморозьте мясо, оберните его личинкой и уберите в холодильник минимум на 1 год. Как только готовишься проснуться на морозе, ничего страшного. Вечером можно создать куки, а мы тем временем можем сформировать куки.
    4. На стадии наступления необходимо убивать из теста. круглая форма… Целиком можно тонко нарезать (3 — 4 мм) и использовать специальную форму или бутылку (як для вареников). Если не хотите морочить голову розкочуваньями, подберите маленькие однотипные пакетики из нестандартных стаканчиков и разомните их в руках, скромные бисквиты.
    5. Заготовлена ​​одна сторона, необходимо замочить в цукоре; Я знаю, что нужно пропитать его цукором, сложить посередине липкой. В итоге виноват сектор (коло, сложенный вчетверо). Восстанавливают макао в цукоре и кладут на лист, перед засвистывая пергаментом, так, цукор лук сверху.Описание вейшова отпугивающее, но сам процесс очень даже легкий и быстрый.
    6. Шоб повторяющиеся шматочки теста на лапах, очень маленькие надризы на закругленных сторонах сектора (3 — 4 надризи). Или возьмите вилку и ударьте по битам зубами.
    7. Выпикаты в розливе до 180 — 190 ºС спиртом около 25 хвили. Его испекут в стане золотого цвета.


    Из такого количества товаров получается около 50 «гопных ножек».Самому посвистеть, навестить компанию малышей на детской святой или просто попить чаю из родной палочки. Наслаждайтесь дети до того, как процесс опустит «лапки», вонь будет в приступе!

    Секреты сырного теста

    1. Для приготовления сырного теста, братья красивее быка-производителя средней жирности, тоди печиво вийде ниже.
    2. Если гриндить сира красивее, то будет меньше винны на готовую випичци. Не любите зёрна – соберите вилкой, в блендере или пропустите через мясорубку.
    3. Чтобы придать «лапкам» еще больше мякоти, можно заменить яйцо жвачкой.
    4. Обовязково Скользили холодные готовые прямо у холодильника. Постарайтесь придать ему эластичность и уложите, чтобы робот сформировал виробы.
    5. Не начинай и любезно прошу хорошо провести время, чтоб вироби были любезно пьяны когда пишешь и пишешь.


    Что может быть красивее лакрицы, хруста, свежей печени? Просто вкусно, не менее пикантно, но даже румяно! Сирена сирне «Гусиные лапки» сама бери. В корице много витаминов, микроэлементов и пшеницы, а рецепт приготовления пасты такой простой, на кредит не более 20 перьев.

    Печенье «Гусиные лапки» для любви к старости и детям. Його можно приготовить для отличного чая, для сна, а если надо навестить гостей, то они пришли сюда в изнасиловании. Рецепт хранится из экстравагантных, рукотворных продуктов. Для бажання в просто можно добавить товчени горихи, мак, другие сухофрукты и шоколад.

    Особый вкус печиво на ножках при добавлении вкуснейших кондитерских специй, таких как корица, мускатный орех, ванилин, кокосовая стружка, лимон чи цедра апельсина. Дети приветствуются, можно просто харчи получить, барвники… Разнобарвне незнехно печально отличается от успеха.


    Рецепт печки хранится с начала ингредієнтів:

    • 200 г верхнего масла для выпечки маргарина
    • 200 грамм сэра
    • 2 флакона бора (ок.400 г)
    • 2 яйца
    • Половина чайной ложки ванильного цукру
    • Мешок-распушиватель для теста
    • 1 флакон зукру
    • 2 столовые ложки чистой воды

    Маленькие секреты


    Перед Тимом Яком начните готовить запекание хохлатых лап, узнайте больше о маленьких секретах, так как рецепт проще в приготовлении. Окунь, масло или маргарин нужно хорошо заморозить. С другой стороны, если вы вибрируете, я буду уважать тех, кто нашел сочность печки.

    Если вы выиграете с макаронным сэром, то духовка будет более сухой и хрустящей, а не при приготовлении с жирным, зернистым сэром. Толстый фермерский отец, выписываем, пишем, что соковитим, надо будет через сито протереть. Точно так же через сито будет просачиваться спрос, и он просочился на вина.

    Подготовка Тисты

    После того, как все нюансы пройдены, можно исправить рецепт готувати. Замороженное вечково масло нужно натереть на крупной терке, в миске.Тут же протри сира, часть звычаны и весь ванильный цукор, боросо, що просіює. В остальном чергу визипати в майбутнє тисто розпушивач. Уси ингредиенти нужно не просто перемолоть, а перемолоть.

    Лучший способ исправить это с помощью деревянной лопаточки — помочь еде привыкнуть к ней и подавать ее чистыми руками. Якщо правильно дотримуватися рецепт, виноват вийти выти вытрыдна жирная крыхта. Кроме того, что будет достигнут результат, можно добавить девочку, а также очистить воду холодной.

    Вимишувати как раз и делает, доки не перестали рваться, не перестали расти, но и не превратились в однобокую, атласно-гладкую масу. Это великий час, тесту нужно дать шанс его принять. Заверните личинку или заверните ее в целлофановый пакет и уберите в прохладное место на год или около того. Если есть час на дефицит, можно сразу переходить к стеблю печенья.

    Собачьи лапы


    Обязательно сформируйте столько, сколько нужно.Всю остальную работу приклеиваю к поверхности кустом. Просто ткнул в руки, звучал пока не нагрелся, стал пластиковым. Почему-то толщина слоя не грешит на 6 мм.

    Формочка для печенья, приколотая, virizati cola, диаметром около 8 см. Если нет формочек, можно быстро приготовить блюдо: кухонька, широкая фляга, стакан. Залишки тиста хватают все сразу, я знаю розотити и еще виризати кола. Цю повторить процедуру дочи, доки просто не кончаются.

    На плоской тарелке насыпать цукор. Шкурку гурток завернуть в цукор так, чтобы пищинки прилипали к тесту с одной стороны. Поместите кружок наверху, снова заверните в угол и еще раз сложите. В таком чине виновата красная начинка трикутников. Верх печи также можно защипнуть зукромом. Вы можете украсить ноги с капюшоном позади волосатых летучих мышей. Рецепт предложит.

    Випикання и подчинение

    Требуются

    Вайперские ножки в переднюю розетку до 180-190 градусов спирта.Щеб не прилипал к деке и не впитывал никаких зовнищных виглядов, застелите бумагой для выпечки. Час вина подбирается индивидуально, засыпается по размеру духовки и количеству выпечки. Как правило, достаточно пивгодини. Але накинул стежки за випичкою, не пересушить.

    Одна из общих сил выпекания поля заключается в том, что оно одинаково вкусное, горячее и холодное. Так что можно не выписываться, оставить ок, а сразу начать принимать участие.

    Видеорецепт приготовления гусиных лапок

    Швидка, простая и пикантная Особенно ножки с капюшоном Неудобно готовить сразу из детей. После сезона моя шестая дочь грабила меня очень практично, только когда я был быстр, мои маленькие дети физически важны.

    Новые рецепты выпечки богаты, но в большей части меня те, что в новых больше сира, меньше муки, и яйцо не порочное, потому что так хорошо у нас получается легко.

    Стартовый час подготовки печи к трохе больше года, причем 30 из них расходуется на изготовление теста.

    Для духовки «Гусиные лапки» вам понадобится:


    • Сир. 250 г. Упитанность быка не критична.
    • Боросно. 1 бутылка.
    • Масло Вершкова. 100 грн
    • Розпушувач. 1 чайная ложка.
    • Vanilla zucor или экстракт ванили.
    • Цукор. 3-5 столовых ложек.
    • Сил. на острие ножа.
    Выпечка запеченная «Гусиные лапки».

    На приеме 100 граммов масла — это примерно половина небольшой пачки, положенной в теплую пищу, расмякшись маслом. Олий не ростоплюмо, лишая его положения дуже мяким.

    В верхней части диапазона для теста можно использовать две столовые ложки сливочного масла с двумя столовыми ложками сахара и небольшим количеством соли, практически на кончике ножа. Также есть пакетик ванильного зукру или капля ванильного экстракта.

    Можно и вилкой бить, на вилку, на попроще, прощение не совсем изменчиво, но ось видна — много речей за постарше. Такая же детская вилка, когда спастеришь за процессом.


    У сливочного масла вершково | викладемо 250 гр. сэр и надежно смешать олию с сиром. Дети по-прежнему очень важны, поэтому Кермо берет управление в свои руки.


    При наличии масла ретинального размокания, высыпать в новый 1 флакон ферментированного и 1 чайную ложку распушивающего.Можно заменить разрыхлитель використовувати половиной чайной ложки жвачки соды, гашеной лимонным соком или отстоем.


    Рубаємо просто лопаточкой или ножом до мягкого вкуса… Я использую вилку и немного.


    Просто загортаем в миске и уберём в холодильник за 30 чилин.


    Для приготовления пищи в духовке до готовности.

    Духовка вмикамо на росігрів до 200 ºС.

    Дуста как раз из холодильника и известно из холодильника.

    Можно розкотить стразу всю толщину большим слоем толщиной примерно 5 мм, а за дополнительным блюдцем сделать круг диаметром 8-10 см.

    Мое сердце робимо инакше. Я беру небольшой кусочек тисты и прыгаю його в кул, размером с волосатую гору или три пакетика поменьше для пинг-понга.

    Кулька тиста слегка рухнула на блюдце с кустом, за что и качнулась кругом.


    Половина кухни богато приготовлена.


    Складской круг навпил, посередине цукром, и еще раз посыпаем пивколо цукровым соком.


    знаю склад пивколо навпил. Верхняя часть кварт-колы богата цукромом, можно сделать мелкие слезинки, и имитировать гусиные лапки. Можно просто закусывать цукор в блюдце, а мачати просто в цукоре.


    Выкладаем печь на деко, обтянутую бумагой для випички. Так что повторяю доти, доки не злобные, все просто.


    Можно ставить деко с духовкой при розжиге до 200°С в духовке около 15 минут. Запиваем до золотистого цвета.

    Написание того, что готовится из духовки, сразу известно из листа и перенесено со всех видов блюд.

    Гусиные лапки — без яиц вкуснее. Это блюдо еще более пикантное, его можно приготовить еще быстрее и просто доесть, но это не значит, что вы будете готовы на пару ознобов, потребуется час, чтобы начать Духовный Шафи, остыть , и найти форму чудотворных печей.Все время взаймы години п_втори.

    Попробуйте приготовить его ради хорошего вкуса, как бы вас не пугали. Готовим рецепт утиных ножек без використа из куриных яиц, а кроме них нам будет известен набор продуктов для пикантной подливки… Отже, нужно брать :

    Сирень среднего уровня жирности — 200 граммы;
    Масло сливочное вершково 73% жирности, можно використовувати экстравагантным маргарином — 200 грамм;
    Один пакетик распушивателя, а это 10 грамм, или еще можно використовувать харчевой содой;
    Цукровый писок — одна бутылка;
    Боросно пшеничный — 300 грамм (флаконы).

    Випикання печет лапы с капюшоном, чтобы попасть в наступательный ранг. Подготовьте все перестраховки продуктов Ingredian в необходимом количестве и начните перед процессом выбора теста для духовки. Цей процесс пройти закончить быстро.

    Также сыр необходимо положить в приготовленную посуду или в чашу, а маргарин или масло рекомендуется растопить на газовой или паровой бане, кроме того, можно ускорить технологию на вигляде. микрохолодильная печь.

    Затем смените сыр с растопленным маргарином или несколькими унциями сливочного масла на дополнительное вино или поджарьте вилкой до однородной консистенции. Далеко можно поторопиться, кухонная техника, представленная блендером-блендером, может быть использована для достижения так называемой кремовой текстуры текста.

    Как блендер блендер в правительстве, вы можете сделать это с ситом или ситом, поэтому хорошо измельчите и тонко настройте сирну масу Так, как появление грубой груди, сиру часто может иметь вкус к нему. Проводить такую ​​процедуру рекомендуется и не полнеть, поэтому vip будет просто божественным и невообразимым.

    Теперь, если масляно-твердая масса готова, в эту бутылку рекомендуется разрезать цукат; Для чего надо добавить один пакет розпушувач, для сохранения надписи вип. Кроме того, можно використовувати звычайну харчевую соду, есть такой мате того же действия, так что с пористостью пасты.

    Можно начинать до поэтапного внесения куста, при котором рекомендуется заранее спросить, настолько ли он достаточно кислый, чтобы можно было сделать его нехорошим и пористым.Он тихий, он такой хороший и упругий на свете, так что можете провести процедуру за лишнюю ложку, и будьте любезны посмотреть.

    Varto pam’yatati, но не виновата, что не виновата, что по столу катается, что не стоит, значит, ряд Ингредиентов перепутана.

    Otriman просто рекомендуется разделить его на три части, затем приготовить в холодильнике, затем завернуть в кусок хлеба и затем убрать в холодильник на декаду. Как только вы сразу начинаете получать готувати, то можете просто кататься в стиле деко, так как видите все пропорции Ингредиентов.

    Лучше всего вынуть один шарик для теста из холодильника, раскочегарить его, сформировать и пробы, рекомендуется уметь чувствовать и убирать на морозе. Отже, только размер розетки троха больше 3 мм. Затем можно взять небольшую круглую форму, например, можно використовувуую вычайну ампулу, так же сформировать круг и прокачать его.

    Готовый круг сырной пасты опускают в цукор, потом надо его опрокинуть и снова выпить красным глотком, и еще раз отставить, я снова смогу его пить. В этом ряду можно обрезать трехколесный велосипед с круглого днища. Виноваты все стороны, но смрад не выветривается уже час.

    Все ластовичные лапы лепят в цукате викладаемо на листе, предварительно закрутив пергаментную бумагу, але варто пам’ятати, потом кладут их рядом с другой стороны, де не красный мешочек, сгорит.

    Естественно, это очень приятно, как будто это хорошая идея, рекомендуется включать духовку перед духовкой, пока температура не достигнет 210 градусов. Даже при таком высоком температурном режиме доктору можно много вина съесть, а гарниров и аппетитного рома даже в десятку — скорее.

    Для того, чтобы сирена розовела лапками, готова была краснеть, готова издавать лакричниково-хрустящий зов и аппетитно-лиственный, а также мы можем запросто говорить обо всем посередине.Иакщо температура в духе перемен, тод сирна випичка Если хотите добить, то красивее не экспериментировать, а сразу развивать дух шафу до оптимального режима.

    Я хочу уважать вас чабер еще больше достойных детей. Придем к сердцу всей семьей и дорастем до домочадцев, головни, не пересушиваем вип. Кроме того, это не очень хорошая идея, потому что можно выставить себя в дурном свете и растратить свой первобытный вкус. Будьте готовы к удовлетворению!

    Если еще не готовили, то приготовьте сирену с помощью лап Гусы.Рецепт утиных ножек граничит с простотой и хитростью, особенно вкусно получается так вкусно и красиво, чтобы все остались довольны. В идеале можно взять часть перед чаем с собой в дорогу или отдать детям в школу. Перед речью назову так, оригинальная форма, как троха нагаду лапы у гусят))))). Дети обязательно попадутся! Например, рецепт, безусловно, замечательный на видео, как приготовить гусиные лапки.

    Ингредиенты:

    • 2 фляги борош в/с
    • грн 300 сира
    • 150 г верхнего масла
    • 2 ст.зукру в тисто
    • 1/2 ч.л. натрия
    • 1 яйцо
    • 2 ст. сметана
    • 1/2 колба зукру

      Творог для гончих лапок

    • Отже, для приготовления прошлого, на час не большой. Две фляги из боро. Не забывайте, для флакона объемом 250 мл. вместить 160 гр. мука — це за тишину, что звать меняє.
    • Положите по 2 столовые ложки зукру и содовой. Соду гасить не нужно, так как кислоты в соде достаточно, а сода гасится в процессе варки.Якшо кисло-кисло, немного цукру слил збилшити.
    • Дистаємо из холодильника олию, ріжемо со шматочками. Но масло хорошее. С помощью костяшек пальцев быстро перетираем ярко от олиєу до установления великого крихти. Наверняка можно натереть масло на крупной терке, а можно и терку взять, или просто все натереть.
    • Есть сир для ног гудков. Жир не важен, а важен, сэр був уже не кислый и не хороший.
    • Все перемешивается, дается яйцо и сметана. Я использую ложку, чтобы наполнить его ложкой. Добить шпатку насухо, или пошагово буду фиксировать грудку.
    • Кладем руки на форму булочки, кладем ее рядом с целлофановым пакетом и сбоку от холодильника, так же кладем на холодильник.
    • Подготовка духовки Гуса лапы

    • Просто так получилось, так получилось, Виклад на поверхности, я явно с клубникой позировал. Слегка вымишуємо всего, развёрнутого на две части | части |.
    • Присаживаю деталь с качалкой, чуть тоньше. С колбой или в форме кружки.
    • На плоский зубной камень висипаємо пивсклянка цукру. Кожен кружка тиста рясно обмокумо в цукре, створ круг навпил, опять обмокумо в цукор, потом створ четырежды.
    • Импровизированные гусиные лапки кладут на лист, покрытый пергаментом или маслом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.