Как красиво украсить салаты в домашних: Как украсить салат – три варианта декора праздничных холодных блюд. Подробные инструкции, советы и фото

Содержание

Украшение салатов: оригинальные идеи для праздничного стола

 

Украшение салатов, это повод написать отдельную статью, потому что красивые салаты – это неотъемлемая часть праздничного застолья, когда каждая хозяйка придумывает оригинальное украшение салатов чтобы сделать праздник особенным.

Особенно актуальны красивые салаты когда в доме есть маленькие дети – детворе интересно наблюдать как мама делает украшение салатов, а потом они все это дружно уплетают.

Читайте также: Украшение салатов к празднику: рецепты с фото Примеры украшения салатов на Новый Год, на День Рождения, юбилей, свадьбу. Как украсить салаты на любое торжество. Красивые салаты с описанием и фото

Также красивые салаты актуальны для детских утренников, и дней рождений. Красивое украшение салатов это вовсе не так сложно как может показаться, и достаточно проявить немного фантазии и ваши красивые салаты удивят всех гостей.

Читайте также: Салаты на праздничный стол: идеи и рецепты с фото

Специально для читателей Домашнего Ресторана я сделала фото подборку, как можно красиво украсить салаты, которая, надеюсь, вам пригодится.

Читайте также: Идеи украшения салатов к 8 Марта

Большинство салатов, представленных в этой статье, слоенные, и чтобы они держали форму, их лучше всего делать в разъемной форме для выпечки, ждать, когда салаты застынут в холодильнике, а затем снимать кольцо, и только тогда приступать к украшению салатов.

Праздничный салат «Бабочка»

Как приготовить салат «Бабочка» с пошаговыми фото вы можете посмотреть ЗДЕСЬ

Новогодний салат «Лошадка»

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок: 1 шт. (или куриная грудка: 1 шт.)
  • Огурцы свежие: 2 шт. (или сладкий болгарский перец: 2 шт. )
  • Грибы: 200-300 г
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Масло растительное: для жарки
  • Яйца куриные: 4 шт.
  • Майонез: по вкусу
  • Соль: по вкусу

 

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Охладить.

Куриный окорочок (или грудку) отварить до готовности в подсоленной воде (примерно 30 минут после закипания). Охладить.

Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

Грибы помыть и нарезать мелкими кубиками.

Разогреть сковороду, налить немного масла. Выложить в сковороду грибы и лук. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10 минут.

Куриное мясо отделить от косточек и нарезать кусочками.

Огурцы (или сладкий перец) помыть и нарезать кубиками.

Отделить белки от желтков. Натереть белок на мелкой терке.

Натереть желток на мелкой терке.

Грибы охладить.

В миске соединить подготовленные мясо и огурцы.

Посолить по вкусу, заправить майонезом.

Хорошо перемешать до однородной массы.

Желтки соединить с майонезом, хорошо перемешать. (Довести до консистенции густой сметаны.)

На плоское блюдо (черное или бордовое будет смотреться эффектнее) выложить салат, формируя при помощи ножа голову лошади. Можно заранее заготовить лекало.

Желтковой смесью смазать силуэт лошади. Из грибов выложить гриву.

Последний слой — белки. Окончательно сформировать голову и уши.

Сделать глазки и ноздри (например, из маслин), украсить новогодний салат по своему желанию. Дать салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа. Новогодний сала т «Лошадка» готов.

Салат из крабовых палочек «Мышки»

Ингредиенты:

  • 150 гр твердого сыра (можно плавленого)
  • 240 гр крабовых палочек
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 гр майонеза
  • 1 морковь
  • зелень петрушки
  • перец горошки

 

Приготовление:

1. Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке.

2. Морковь нарезать кружочками.

3. Сыр и чеснок соединить с майонезом, хорошо перемешать.

4. Готовую массу поставить в холодильник на 1 час.

5. Из сырной массы сформировать овальные формочки.

6. Затем обвалять их в натертых крабовых палочках со всех сторон.

7. Из моркови сделать ушки, из крабовых палочек –хвостики, из черного перца — глаза.

Салат «Ветка сакуры«

Ингредиенты для салата:

300 грамм копчённой курицы или свинины, порезанной соломкой;

2 небольших размеров столовые свёклы, нашинкованные на тёрке;

Банка маринованных шампиньонов;

Желтки  яиц 4-5 яиц;

Тёртый сыр 200 грамм;

Тёртые белки.

Можно добавить обжаренный или маринованный лук после свёклы.

 

Приготовление салата:

Все слои промазать майонезом.

Цветы сакуры делаются из белка, покрашенного соком свёклы, ветки  из натёртых на мелкой тёрке чёрных и зелёных оливок, листочки из лука порея.

Тычинки — из желтка.

Оформление зависит от Вашего вкуса.

 

Салат «

Цветочный горшочек«

Салат оформляется в раскрывающейся форме для запекания. Если таковой нет — можно использовать простую ленту из картона, скрепив ее в виде кольца, и обвернуть фольгой. В это кольцо выкладываем слоями, промазывая каждый майонезом:

1. курицу гриль или копченую, порезанную кусочками;

2. чернослив, порезанный соломкой;

3. грибы шампиньоны, обжаренные с луком;

4. огурцы, порезанные соломкой (дать им перед выкладкой постоять и слить лишнюю жидкость),

5. морковь по-корейски.

Для украшения: используется редис, который замачивается в соке свеклы.

Если хотите цветы сиреневого цвета — в соке краснокочанной капусты.

Салат освободить от контура, выложить несладкие крекеры вокруг «горшочка», украсить листьями зелени, какая будет под рукой. На фото салат украшен щавелем.

Выложить цветочки, серединку оформить желтком, а между разложить белок, натертый на мелкой терке.

До подачи на стол держать в холодильнике.

Салат «Анютины глазки»

Рецепт приготовление салата «Золотая рыбка» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Новогодняя хлопушка»

Рецепт приготовления салата «Новогодняя хлопушка» с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Змея» на Новый Год 2013

Рецепты новогоднего салата «Змея» (7 шт) с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Крабик»

Рецепт приготовление салата «Крабик» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Золотая рыбка»

Рецепт приготовление салата «Золотая рыбка» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Жемчужина»

Рецепт приготовление салата «Жемчужина» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Белая береза»

Рецепт приготовление салата «Белая береза» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Царский»

Приготовление салата «Царский» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Рог изобилия» №1

Рецепт приготовление салата «Рог изобилия» №1 можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Фиалка»

ингредиенты для салата:  копченый окорочек, чернослив, жареные с луком шампиньоны, свежий огурец, корейская морковка, майонез.

приготовление: Все ингредиенты для салата выложить слоями, перемазывая майонезом в салатник, или разъемную форму. Порезать кружочками редис, и замочить в соке красной капусты, чтобы лепестки фиалок окрасились в сиреневый цвет. На салат выложить листья шпината, а затем сделать цветы из кружков редиски. Серединки фиалок сделать из яичных желтков. Крекерами выложить бока салата.

 

Салат «Лисья шубка»

Приготовление салата и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ

 

Салат «Паутинка»

ингредиенты для салата:  шпроты, сливочное масло, репчатый лук, твердый сыр, вареные яйца, майонез. Свежий огурец, черные оливки, кетчуп, зелень для украшения.

приготовление: Шпроты размять вилкой и выложить на тарелку, затем кладем мелко рубленый лук с майонезом. Следующий слой тертый сыр с майонезом, затем трем сливочное мало, и в завершении яйца.

Для украшения смешать 1 столовую ложку майонеза с кетчупом, и нарисовать паутинку. Из черной оливки сделать паучка. Бока салата украсить огурцами и зеленью.

 

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Приготовление закуски с пошаговыми фотографиями можно посмотреть ЗДЕСЬ

 

Салат «Фейерверк»

ингредиенты для салата:

  ветчина, вареный яйца, желтый, красный и зеленый болгарский перец, помидор, майонез, репчатый лук

приготовление: Все ингредиенты для салата нарезать на тонкие плоски. На тарелке первым слоем выкладываем ветчину, с полосками лука. Дальше болгарский перец трех цветов, чередуя их с белками яиц. Сверху помидоры и майонез, который скрываем под тертыми яичными желтками. Майонез можно подать отдельно в соуснике.

 

Салат «Дамская шляпка»

ингредиенты для салата:  в основе  лежит рецепт салата «Венеция»

ингредиенты для украшения: веревочный сыр сулугуни, помидор, черные оливки

 

Салат «Апрельское оливье»

ингредиенты для салата: вареные яйца, отварная морковь, отварной картофель, соленые огурцы, свежие огурцы, колбаса варенка, зеленый лук, копченая колбаса, петрушка, укроп, майонез.

ингредиенты для украшения: редис,  свежие огурцы, листья салата, кудрявая петрушка, колбаса салями для розочки, маслины, яичный белок.

приготовление: Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить майонезом. Чтобы украсить салат, выкладываем на тарелку листья салата. Сверху на листья выложить сам салат. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. Редиску разрезать пополам. Укладывать по очереди редис и огурец по бокам. Сверху по краям положить кудрявую петрушку. Перед приготовлением салата, у вареных яиц отрезать кусочек и его пополам. Половинки уложить по кругу. В середину положить розу из салями. Оказывается делается очень просто. Нарезать 7 тонких кусочков салями, первый кусочек завернуть в трубочку, а остальные прикладывать друг к другу и закреплять зубочистками.

Маслины нарезать тоненькими дольками и украсить ими салат в районе яиц.

Салат «Зеленая роза»

ингредиенты для салата: отварное куриное филе, плавленые сырки, свежие огурцы, вареные яйца, маслины без косточек, красный крымский лук, майонез.

приготовление: Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить майонезом. Салат украсить пластинками или дольками свежего огурца в виде розы.

Салат «Мексиканский»

ингредиенты для салата: отварное куриное филе, редис, свежие огурцы, вареные яйца, зеленый лук, отварной картофель, перец чили, листья салата, маринованные огурцы, лимонный сок и растительное масло

приготовление: Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить лимонным соком и растительным маслом. Выложить на тарелку листья салата, а сверху сам салат. С помощью зубочисток собрать из маринованных огурцов кактус.

Салат «Белые крокусы»

ингредиенты для салата: вареные яйца, пекинская капуста, консервированная кукуруза, маринованные шампиньоны, зеленый лук, свежие огурцы, майонез.

приготовление: пекинскую капуста, маринованные шампиньоны, зеленый лук, свежие огурцы нарезать кубиками, добавить кукурузу и заправить майонезом. Выложить салат на тарелку, и посыпать сверху мелко нарезанными яйцами.

Для украшения берем 7 -8 маленьких луковиц-сеянок (они продаются у бабок на базаре), пучок зеленого лука и 1/4 моркови. Чистим маленькие луковицы. Теперь берем острый нож и вырезаем по верху лука зубчики. Вынимаем «внутренности» лука и с помощью зубочистки и  зеленого лука вставляем в «чашечки-луковички» стебельки и в каждую луковичку кладем по маленькому кусочку моркови.

Печеночный торт «Ромашка»

приготовление: готовим печеночный торт по вот ЭТОМУ рецепту. Украшаем рубленой зеленью укропа, из яичного белка и желтка выкладываем ромашку.

 

Салат «Чемпионат»

ингредиенты для салата: зеленый горошек (молодой, или замороженный), консерв. кукуруза, отварной картофель и морковь, балык, яйца, зеленый лук, укроп, майонез, перепелиные яйца.

приготовление: нарезать все ингредиенты кубиками и на квадратной тарелке выложить слои промазав майонезом в следующей последовательности: картофель, зеленый лук, яйца, балык, кукуруза, морковь, картофель. Украсить салат зеленым горошком, и зеленью укропа. Разметку поля сделать майонезом, а футбольный мяч из перепелиного яйца.

Салат «Подснежники»

ингредиенты для салата: отварная говядина, маринованный в лимонном соке и сахаре репчатый лук, яйца, майонез, твердый сыр

приготовление: салат выкладывается слоями в следующей  очередности: маринованный лук, отварное мясо, вареные яйца. Каждый слой не слишком густо промазать майонезом, в том числе и самый верхний. Слегка примять. Посыпать салат тертым сыром, сделать из перьев зеленого лука стебельки подснежников, а лепестки вырезать из тонко нарезанных пластинок редьки дайкон.

Торт-салат с крекерами

ингредиенты для салата: несладкие круглые крекеры, консервы горбуши, сайры или тунца, вареные яйца, чеснок, зеленый лук, майонез

приготовление: выложить крекеры на тарелке по кругу в форме цветка. Дальше слой с яиц с майонезов, затем слой крекеров, потом консервы с майонезом и зеленым луком, и последний верхний слой крекеров смазать майонезом и посыпать мелко натертыми яйцами. Украсить салат дольками помидора, половинками маслин и веточками зелени.

Салат «Овощной с чесноком»

ингредиенты для салата: помидоры, огурцы, чеснок, растительное масло, зелень

приготовление: овощи порезать кружочками, и разложить рядами на круглом блюде. Присыпать давленым чесноком, зеленью, и полить растительным маслом.

Салат «Крабовая весна»

ингредиенты для салата: крабовые палочки, или крабовое мясо, свежие огурцы, яйца, тертый твердый сыр, пекинская капуста, оливки. Соус: в равных частях  смешать майонез и сметану, приправив немного горчицей.

приготовление: крабовые палочки, огурцы, яйца, и оливки порезать кубиками, пекинскую капусту порвать на мелкие кусочки. Добавить сыр, и заправить соусом,  выложить в форму, и отправить в холодильник на 30 минут. Достать салат, переложить на блюдо, и украсить зеленым луком и цветами из крабовых палочек.

Салат «Мимоза»  с мышками

ингредиенты для салата: вареные яйца, вареная морковь, отварной картофель, репчатый лук, рыбная консерва (сардина в масле), майонез, зелень

ингредиенты для украшения: кусочки сыра (для ушек и хвостика мышек), черный перец горошком (использовать в качестве глаз для мышат)

 

Салат «Аквариум»


ингредиенты для салата: морской коктейль, репчатый лук, красная консервированная фасоль, маринованные шампиньоны, соленые огурцы, тертый твердый сыр, майонез

ингредиенты для украшения: морская капуста, красный болгарский перец (сделать рыбки и звезду), майонез, несколько мидий, чтобы сделать крабов

 

Салат «Подсолнух»

ингредиенты для салата: отварное куриное филе, репчатый лук, жаренные шампиньоны, вареные яйца, майонез

ингредиенты для украшения: чипсы Pringls и маслины

 

Салат «Калитка»

ингредиенты для салата: авокадо, креветки, свежие огурцы, вареные яйца, репчатый лук, майонез

ингредиенты для украшения: перья зеленого лука, соленая соломка, кусочек черного хлеба, чтобы сделать донышко

 

Салат «Кукуруза»

ингредиенты для салата: отварная куриная грудка, маринованные огурцы, репчатый лук, жареные грибы, вареные яйца, зелень петрушки и укропа, майонез, консервированная кукуруза

ингредиенты для украшения: листья лука порея и консервированная кукуруза

 

Салат «Ежик»

ингредиенты для салата: отварная куриная грудка, соленые огурцы, отварная морковка, зеленый лук, укроп, петрушка, консервированная кукуруза, яйца, майонез

ингредиенты для украшения:  Выложить салат на блюдо в форме ежика.

Потереть на мелкой терке яйца, смешать с майонезом, и обмазать ежика. Для иголочек использовать картофельные чипсы, а для глаз и носика из кожицы маринованного огурчика выдавить кружочки.

 

Салат «Крабовый Рай»

ингредиенты для салата: крабовые палочки, маринованные грибы, плавленый сырок, консервированная кукуруза, чеснок, майонез, зелень

ингредиенты для украшения: красная икра, маслины, кудрявая петрушка

 

Салат «Арбузная долька»


ингредиенты для салата: копченое куриное филе, жареные шампиньоны, отварная морковь, вареный яйца, тертый сыр, чеснок, майонез

ингредиенты для украшения: красный болгарский перец (мякоть арбуза), маслины (косточки), свежий огурец (кожура)

 

Салат «Подарок»

ингредиенты для салата: отварная телятина, отварная морковь, отварная свекла, распаренный чернослив, грецкие орехи, вареный яйца, тертый твердый сыр, майонез, петрушка

ингредиенты для украшения: из отварной морковки вырезать ленточки, и украсить петрушкой.

 

Салат «Гнездо глухаря»

ингредиенты для салата: отварное куриное филе, ветчина, маринованные шампиньоны, яйца, майонез

ингредиенты для украшения: нарезанный соломкой картофель, обжаренный на растительном масле, листья салата, для птичьих яиц: плавленый сырок, яичные желтки, укроп, майонез, чеснок.

Салат «Морская звезда»

ингредиенты для салата: крабовое мясо, или крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареный яйца, слабосоленая семга, тертый твердый сыр, чеснок, укроп, майонез

ингредиенты для украшения: креветки, красная икра, салат выкладывается слоями.

Салат «Зайцы в огороде»

ингредиенты для салата: филе копченой рыбы, например масляная, отварной картофель, вареные яйца, отварная морковь, соленые огурцы, зелень

ингредиенты для украшения: в середине сделать «грядочку » из моркови, по бокам поставить зайчиков из яиц

Салат «Апельсиновая долька»

ингредиенты для салата: вареный яйца, отварная морковка, репчатый лук, куриное филе, маринованные шампиньоны, тертый твердый сыр, майонез

ингредиенты для украшения: уложить салат слоями, придать форму дольки апельсина, украсить тертой морковью и яичным белком.

Салат»Рог изобилия» №2

ингредиенты для салата: отварное куриное филе, вареный картофель, соленые огурцы, консервированная кукуруза, яйца, майонез

ингредиенты для украшения: листья салата, овощи, слабосоленая семга, зелень, и сыр

Салат «Ананас»

ингредиенты для салата: копченая курица, отварной картофель, вареные яйца, тертый твердый сыр, соленые огурцы, репчатый лук, майонез

ингредиенты для украшения: половинки грецких орехов, перья зеленого лука

Салат «Тигр»

ингредиенты для салата: копченая или жареная свинина, репчатый лук, отварная морковь, яйца, тертый сыр, чернослив, свежие огурцы, паприка, чеснок, майонез

ингредиенты для украшения:  салат выкладывается слоями, украсить тертой морковкой, маслинами, оливками, и яичным белком

Салат «Виноградная гроздь»

ингредиенты для салата: рыбные консервы (печень трески, например), зеленый лук, отварной картофель, яйца, тертый твердый сыр, майонез

ингредиенты для украшения:  синий виноград без косточек

Салат «Мужской каприз»


ингредиенты для салата: копченое филе курицы, отварная говядина, яйца, крымский лук, тертый твердый сыр, майонез

ингредиенты для украшения: бутербродный сыр для цветков каллы,  перья зеленого лука для стебельков, и желтый болгарский перец, чтобы сделать пестик

Салат «Влюбленные»

ингредиенты для салата: отварные креветки, морковка по-корейски, тертый твердый сыр, яйца, майонез

ингредиенты для украшения: маслины и красная икра

Еще несколько красивых идей для украшений салатов можно посмотреть вот в этом видео.

1.5 / 5 ( 2 голоса )

Как украсить салаты в домашних условиях фото

Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола. В этой статье мы попытались подобрать самые простые и красивые идеи украшения салатов.

Украшения салатов на любой праздник

Украшение салата: придайте форму, посыпьте тертым сыром. Клавиши выполнены из ломтиков сыра и маслин. Роды из томата и зелени.

Украшение салата: соленая соломка; кольца из свежего огурца, уложенные в форме цепи, красная рыба накручена рулетиком на концах соломки, листья салата, маслины, консервированная кукуруза.

Украшение салата «Пчелки»: маслины, оливки и свежий огурец для крылышек.

Украшения салата «Каллы»: основание цветка каллы из плавленого сыра (в пакетиках), тычинки из вареной моркови, стебли и листья из зеленого лука.

Украшение салата «Астры»: в качестве лепестков цветка использованы крабовые палочки. Листья, стебли выполнены из свежего огурца.

Украшение салата «Корзинка»: корзинка сделана из зеленого лука, который переплетен между соленой соломкой.

Украшение салата «Лукошко»: плетение лукошка сделано из кусочков твердого сыра, цветочки из белка яиц и вареной морковки. Зеленый лук, нарезанный кольцами.

Украшение салата «Пальмы»: пальмы сделаны из маслин, насаженных на деревянные шпажки для шашлычков, и зеленого лука.

Украшение салата «Сердце»: тертый сыр, зеленый лук у основания, зерна граната для окантовки, помидорки черри в качестве ягод, свежий огурец — листья, зеленый лук — стебельки.

Украшение салата «Букет»: тюльпаны из помидор, фаршированных салатом; стебли из зеленого лука.

Украшение салата «Ромашка»: яичный белок и желток, тонко нарезанный свежий огурчик.

Украшение салата «Грибок»: ножка гриба — яичный белок, нижняя часть шляпки — тертый сыр или вареный картофель, верхняя — корейская морковь.

Украшения для салатов: Виноград из зеленого горошка и огурца. Далее показаны идеи оригинальных украшений для салатов из простых ингредиентов (огурец, яйцо, маслины, редис). Из зеленого лука можно сделать красивые спиральки: отделить перья от лука, каждое перо разрезать вдоль, аккуратно разорвать на тонкие полоски по всей длине, полоски лука выдержать в холодной воде 0,5 часа.

Украсить салат можно и обычным болгарским перцем.

Украшение салатов «Рождество»: укроп, гранат, кукуруза, зеленый горошек.

Украшение салата: в этом варианте салат просто разложен порциями на картофельные чипсы.

Украшение салата «Лодочки»: оригинальные лодочки из свежего огурца, наполненные салатом. Парус прикреплен при помощи зубочистки.

Украшение салата «Лапти»: плавленый сыр (в пакетиках), зелень, консервированные грибы.

Украшение салата «Ананас»: грецкий орех, зеленый лук. Во втором варианте использованы нарезанные консервированные шампиньоны и зеленый лук.

Украшение салата «Мышки»: мышки сделаны из вареных яиц, сыра и черного перца (горошек), поверхность салата посыпана тертым желтком.

Украшение салата «Долька»: салат выкладываете на тарелке в форме полумесяца. Сверху полностью посыпаете тертым на крупной терке сыром. Край «арбузной дольки» — тертый огурец. Далее сыр. А затем помидор без корочки. Семечки «арбуза» из полуколец маслин. Во втором варианте в качестве украшения использовали тертый яичный белок и вареную морковь.

Украшение салата «Рыбка»: Колбаса (разных видов) в нарезке и сыр выкладывают в форме рыбки. Рот вырезка из помидора, глаз — кольцо (белок от яйца), зрачок — кусочек помидора или маслина.

Украшение салата «Розочки»: розы выполнены из тонкого ломтика колбасы, скрученного рулетиком, с расправленными краями.

Украшение свекольного салата.

Украшение салата «Початок»: для украшения использована консервированная кукуруза и зеленый лук, разрезанный вдоль с одной стороны.

Украшение салата «Карты»: зеленый лук, помидоры и маслина.

А таким образом, в рулет, можно свернуть любой слоеный салат, а затем нарезать его. Выглядит оригинально. На фото в рулет завернута «сельдь под шубой«.

Украшение салата «Мешочки»: салат порционно помещен в блины, завязан блинный мешочек зеленым луком.

Лебедь из вареного яйца.

Розы из помидоров.

Божьи коровки из помидоров и маслин.

Гребешок из помидора и вареного яйца.

Цепочка, веер и ажурные кольца из свежего огурца.

Чтобы украсить салат иногда достаточно головки репчатого лука и немного фантазии.

Украшение новогоднего салата»Собака»

Такой Пудель прекрасно украсит любое новогоднее блюдо 2018. Символ года. Мордочка сделана из соцветия цветной капусты, тело из баклажана, лапы и хвост из кабачка.

«Петушки из вареных яиц»

Очаровательное украшение новогоднего стола «Петушки из вареных яиц». Ими можно украсить любой салат. Или сделать самостоятельное блюдо, усадив петушков на зелень. На фото хорошо видно, как просто сделать такого петуха их вареного яйца. В небольшой надрез с острого конца яйца нужно вставить заготовку гребешка с клювом, выполненные из вареной моркови. Глазки можно сделать из мака, подготовив предварительно отверстие с помощью зубочистки.

«Петух из яичного белка»

Придайте салату форму петуха, сверху посыпьте тертыми яичными белками. Перья на хвосте и крыльях сделаны из полу колец маслин, лапы петуха и клюв — из картофеля фри. Гребешок и бородка из помидора.

«Цыплята в яйце»

Ну, разве не милашки! Отвариваем яйца, аккуратно срезаем острый конец яйца, до желтка. Желток нужно вынуть, размять вилкой и смешать, к примеру, с плавленым сыром. Начинкой вновь наполнить яйцо, накрыть «шляпкой из белка». Глазки цыплятам делаем из черного перца, клюв и лапки из вареной моркови.

Украшение новогодних салатов

Также для украшения новогоднего салата прекрасно подойдут идеи, представленные ниже.

Ёлочки к новогоднему столу

Яблоко разрезать пополам. Положить половинку яблока на тарелку срезом вниз. В середину яблока вставить деревянную шпажку для шашлычков. И на нее насаживать ломтики. Получатся чудесные елочки.

Дед Мороз

Салат в форме дедушки Мороза можно выполнить при помощи развернутых крабовых палочек, отварного риса, тертого яичного белка (борода) и кусочков сыра (мешок деда Мороза и лицо).

Новогодний колокольчик

Украшение новогоднего салата: сверху тертая вареная морковь. Орнамент из зерен черной икры (икорной закуски). Сверху веточка ели и бант.

Украшение салатов

Подача блюда – уже полдела. И даже если вы готовите простенький и незаурядный салат, правильно его, украсив, можно изобразить самое необычное и оригинальное блюдо. Главное – придерживаться тематики праздника или события, например, на Новый год можно сделать украшение салатов в виде животного, чей год наступает, в форме ёлки или снеговика. Или же на День рожденье создать уникальные салатики, задав им форму праздничного колпака, торта или же подарочной упаковки. Для деток можно сделать и котиков, и рыбок, и даже машинку. На 8 марта сделать салат в виде букета или просто цветка: тюльпана, розы или сирени.

Для украшения салата, даже самого простого, возьмём, например, овощной, можно использовать либо те же овощи, либо взять оригинальное и вкусное вкрапление, в нашем случае это будет творог, чеснок и зелень. Блюдо может состоять из болгарского перца, огурцов и помидоров, а вот украшения будут изобретены из творога, перемешенного с рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Мы формируем шарики и раскладываем по периметру тарелки, вот вам уже обычная закуска с пикантной ноткой.

Салат из ананасов и курицы, сыра и лука можно подать прямиком в самом плоде. Просто выньте мякоть, пустите её на само блюдо, а в качестве украшения салата оставьте кожуру – лодочку. Накладывайте салат прямо в ананасовое корытце, сверху украсьте зеленью.

Салат мимоза – простой и привычный для большинства. Но вот как оригинально и по-новому он будет смотреться, если сверху посадить веточку беленьких цветов. Такое украшение салатов весьма необычно, поскольку белоснежные цветочки мы будем делать из варёного яйца, а вернее белка и желтка. Порежьте желток кружочками – это будет серединка, а для самого цветка используйте верхушки белка яйца, делая ему острые зазубренные уголки. Кладите петрушку, вместе с веткой, а вокруг неё сооружайте цветы, накладывая круглый желток на белую основу.

Даже обычный праздничный «Оливье» можно красиво преобразить с помощью свежего яблока и огурчика, яйца и корейской морковки. Здесь, как говорится в знаменитом фильме: «Важна ещё такая вещь, как изобретательность». Поэтому все продукты должны сочетаться по вкусу и тематике с основными ингредиентами блюда. Яблоки нарезаем тоненькими полудольками, огурцы – как на рулетики. Складываем из огурцов круг, свернув их пополам. Посередине из яблок будем делать лебедя: крылья просто сложите из полуколец, а шею из отдельного кусочка яблока, которое можно получить, разрезав плод пополам и оставив на нём корешок. Теперь сделаем, как в предыдущем салате, цветы из яиц, только в середину кладём не желток, а несколько корейских морковок.

Из сыра можно просто и легко сделать каллы, как украшение салата просто абсолютно любого. Просто режем сыр тоненько квадратами, затем сворачиваем кусочки, как стаканчик для семечек, как раньше делали из бумаги, кладёте на салат, добавляете жёлтую серединку из перца, яйца, и раскладываете стебельки из зелёного лука. Серединки можно сделать и чёрными – из маслин, зелёными – из оливок.

Ещё цветы можно сделать из помидор «слив». Получаются отличные тюльпаны, если сам плод разрезать сверху на четыре части на несколько сантиметров, выложить на салат, сделать из петрушки или укропа стебли и листья. А вот сирень можно изобразить из плавленого сыра, просто натёртого на крупную тёрку в виде грозди этих цветов, и добавив каплю пищевого красителя.

Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей. И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий время и запас терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
И действительно, как можно, оформляя праздничный стол, забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.

Содержание:

Правила оформления салатов

Неважно, собираетесь ли вы отмечать важное событие или хотите просто поужинать в кругу семью, стоит только поставить яркий, оформленный салат, и он мгновенно преобразит обычный приём пищи.

И несмотря на то, что в любой кухне есть праздничные и повседневные блюда, это одно из тех, которое всегда прекрасно вписывается в меню. Очень многие из них даже не нужно украшать, они сами по себе являют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничуть не уступят своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.

Вспомните, как много дел у хозяйки перед важным застольем: и продукты заранее купить, и продумать все блюда, и приготовить, и на стол накрыть, и ещё про себя не забыть. И как в таком бешеном темпе можно красиво подать приготовленную еду?

И в этом случае вам на помощь придут салаты. Их оформление не займёт много времени, особенно если вы накануне найдёте пару вариантов, с фотографиями и описанием.

Со временем вы настолько привыкнете, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и ваших домашних своей изысканностью. А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.

Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью – она поможет блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.

Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими? Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов.

Здесь возьмите на вооружение катер (его ещё называют круглой вырубкой): он поможет вам подать закуску в форме аккуратного кольца. Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы. Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.

Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Потом уберите «каркас» и, — вуаля! – блюдо готово к дальнейшей сервировке.

Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень. При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото.

Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки.

Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: излишнее увлечение оформлением сведет все ваши старания на нет, стол будет выглядеть несуразно, а блюда — неаппетитно.

Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета:

  • Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу;
  • красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
  • нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
  • хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
  • кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет;
  • сок клюквы – розовый;
  • не хватает белого? Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис;
  • если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.

Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на карвинг. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба.

Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине. Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.

Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно оформить спиралью (при помощи специального инструмента из карвинг-набора), серпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками.

Цветы можно вырезать и из помидоров, и из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.

Обычными листьями салата можно дополнить «картину» из вырезанных украшений: выстелите ими сервировочное блюдо или добавьте пару листиков сверху. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.

Изменить цвет помогут и приправы: паприка, карри, петрушка, молотый чёрный перец. Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности.

Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант. Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку. Это особая ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов. Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках. Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.

В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов:

  • Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между собой. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
  • Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
  • Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов. Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто.

Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.

Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных – возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.

Следите за тем, чтобы декор не переключал внимание с основного блюда, а лишь дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным украшением, пусть всё будет скромно, но со вкусом.

Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам понадобились деревянные шпажки или зубочистки для канапе и скрепления украшений.

Возможно применение и сырых овощей. Но всё-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

Красивые украшения видео

Оформление салатов для детских праздников

Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.

Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.

Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:

  • Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
  • Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
  • Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
  • Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
  • Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!

Маленькие хитрости

Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.

Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.

С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.

Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым способам:

  • сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
  • для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
  • ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.

Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.

Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.

А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.

Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!

Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.

Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.

Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.

И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!

Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей. И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий время и запас терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
И действительно, как можно, оформляя праздничный стол, забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.

Содержание:

Правила оформления салатов

Неважно, собираетесь ли вы отмечать важное событие или хотите просто поужинать в кругу семью, стоит только поставить яркий, оформленный салат, и он мгновенно преобразит обычный приём пищи.

И несмотря на то, что в любой кухне есть праздничные и повседневные блюда, это одно из тех, которое всегда прекрасно вписывается в меню. Очень многие из них даже не нужно украшать, они сами по себе являют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничуть не уступят своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.

Вспомните, как много дел у хозяйки перед важным застольем: и продукты заранее купить, и продумать все блюда, и приготовить, и на стол накрыть, и ещё про себя не забыть. И как в таком бешеном темпе можно красиво подать приготовленную еду?

И в этом случае вам на помощь придут салаты. Их оформление не займёт много времени, особенно если вы накануне найдёте пару вариантов, с фотографиями и описанием.

Со временем вы настолько привыкнете, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и ваших домашних своей изысканностью. А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.

Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью – она поможет блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.

Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими? Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов.

Здесь возьмите на вооружение катер (его ещё называют круглой вырубкой): он поможет вам подать закуску в форме аккуратного кольца. Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы. Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.

Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Потом уберите «каркас» и, — вуаля! – блюдо готово к дальнейшей сервировке.

Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень. При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото.

Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки.

Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: излишнее увлечение оформлением сведет все ваши старания на нет, стол будет выглядеть несуразно, а блюда — неаппетитно.

Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета:

  • Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу;
  • красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
  • нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
  • хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
  • кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет;
  • сок клюквы – розовый;
  • не хватает белого? Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис;
  • если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.

Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на карвинг. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба.

Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине. Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.

Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно оформить спиралью (при помощи специального инструмента из карвинг-набора), серпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками.

Цветы можно вырезать и из помидоров, и из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.

Обычными листьями салата можно дополнить «картину» из вырезанных украшений: выстелите ими сервировочное блюдо или добавьте пару листиков сверху. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.

Изменить цвет помогут и приправы: паприка, карри, петрушка, молотый чёрный перец. Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности.

Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант. Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку. Это особая ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов. Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках. Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.

В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов:

  • Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между собой. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
  • Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
  • Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов. Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто.

Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.

Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных – возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.

Следите за тем, чтобы декор не переключал внимание с основного блюда, а лишь дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным украшением, пусть всё будет скромно, но со вкусом.

Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам понадобились деревянные шпажки или зубочистки для канапе и скрепления украшений.

Возможно применение и сырых овощей. Но всё-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

Красивые украшения видео

Оформление салатов для детских праздников

Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.

Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.

Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:

  • Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
  • Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
  • Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
  • Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
  • Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!

Маленькие хитрости

Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.

Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.

С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.

Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым способам:

  • сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
  • для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
  • ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.

Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.

Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.

А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.

Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!

Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.

Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.

Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.

И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!

Карвинг из овощей: украшение салатов и праздничного стола своими руками

Коллекция пользователя Snezana

33 

пина

 • 

110 

подписчиков

YouTube

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Цветок и лепестки из огурца. Украшения из овощей. Decoration Of Vegetables. Decoration Of Cucumber

My page on Facebook Моя страница на Facebook https://www.facebook.com/carvingfantasisПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В МОЮ ГРУППУhttp://www.odnoklassniki.ru/group/51786859479…

5 ЛАЙФХАКОВ КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ОВОЩИ! УКРАШЕНИЯ ТАРЕЛКИ! УКРАШЕНИЯ САЛАТОВ!

Цветы из овощей прекрасно украсят салатик, мясные и рыбные блюда, холодец и любое другое блюдо.Доступно всем. Легко и просто делаем обыкновенным ножом. Ук…

5 ЛАЙФХАКОВ КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ! КАК КРАСИВО ОФОРМИТЬ СТОЛ! УКРАШЕНИЯ ТАРЕЛКИ!

Как красиво оформить Ваш стол! Украшения из помидор и огурцов прекрасно украсят ваш праздничный стол. Много вариантов украшения тарелки. Делаем все простым н…

Украшения из овощей. Украшения тарелки. Карвинг помидора, огурца, лимона. Decoration of Vegetables.

Посмотрите несколько вариантов украшения тарелки помидорами черри, огурчиками и лимоном. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В МОЮ ГРУППУ http://www.odnoklassniki.ru/group/517868…

ЛЕНА ЕЛЕНА

Фотография в альбоме «УКРАШЕНИЕ БЛЮД»

Украшение для салатов. Роза из огурца. Украшение из овощей.

Украшение для салатов в виде огуречной розы. Хотите научиться делать украшения из овощей? Смотрите наш ролик – Роза из огурца. Такую розу можно использовать …

ЛЕНА ЕЛЕНА

Фотография в альбоме «УКРАШЕНИЕ БЛЮД»

КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ РЕДИС! ЦВЕТЫ ИЗ РЕДИСА! УКРАШЕНИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ!

Моя группа в одноклассникахhttp://www.odnoklassniki.ru/group/51786859479179My page on Facebook Моя страница https://www.facebook.com/carvingfantasis

Розочки для вас! Из овощей! (пошагово) : Украшение блюд. Шаг-за-шагом

Фото

Simple flowers from vegetables

Карвинг для новичков, вырезаем простой цветок из серпантина. Для этого используем узкий серпантинорез с ручкой. В видео использован серпантинорез Triangle: h…

Карвинг 4.avi

Карвинг. Украшения из овощей и фруктов.

YouTube

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Кабачки

Овощи

Cool Stuff

Еда

Цветок из огурца

Цветок из огурца ингредиенты

Роза из помидора – tomato rose

Карвинг для начинающих, вырезаем розу из помидора – tomato rose.Как вырезать розу из помидора? Из шкурки помидора вы буквально за 2 минуты можете вырезать чу…

Цветы из перца

Категория:
Украшения для блюд Украшения из овощей

Поварятки, хочу поделиться с вами очень оригинальным оформлением блюд. Такие цветочки я уже видела в нете.
Но недавно мы были в кафе и рядом за столиками был какой-то банкет. Так вот, туда принесли три больших блюда. По середине каждого стояла ваза. А в ней много таких цветов из перца и много зелени. Вокруг этой вазы на блюде лежала нарезка из огурцов и помидоров. Как это красиво смотрелось со стороны, просто не опишешь. Такое впечатление, что цветы были не из перца, а настоящие. Я не удержалась и подошла посмотрела (хорошо, что столы еще накрывались).
А ведь сделать такое не представляет особого труда.

Хризантема из лука  

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Всем привет! Хочу предложить вариант украшения, для салатов и вторых блюд! Получается очень легко и красиво! Для приготовления, требуется мало времени, а результат получается отличный! Можно украшать не только семейный ужин, но и на торжество подойдёт просто превосходно!Цветочек выложила, для Irinka777!)))

Лук репчатый Вода

3

С помидора снимаем тонко шкурку так,чтобы она не порвалась. Скручиваем шкурку от помидора и у нас получается вот такая роза.

На огурце делаем косые надрезы так,чтобы каждый листочек отделялся друг от друга.

У нас должны получиться вот такие листики и выставляем из на блюдо.

По желанию украшаем зеленью.

Украшение салата грибами

Гриб

Шампиньоны порезать вдоль и обжарить в растительном масле до полной готовности. Охлажденные грибы укладываем на шляпку нашего гриба из салата.

Раскладываем полоски свежего огурца внизу гриба.

«Шишка»

Слоеный салат можно красиво и просто оформить грибами шампиньонами в виде шишки. Шампиньоны можно взять свежие и обжарить, либо маринованные. Каждый последующий слой шампиньонов прикрывает предыдущий в шахматном порядке. Веточкой укропа дооформить салат.

Сельдерей даст простор для творческой фантазии

Настоящий шедевр можно сделать за считаные минуты из Обычно его стебли употребляют в пищу, а небольшой кусочек около прикорневой зоны выбрасывается. И напрасно, сделайте из него сказочный цветок. Разведите по инструкции пищевой краситель любимого цвета. Придерживая за корневую часть, опустите в краску срез сельдерея. Переверните, положите его на тарелку, дайте подсохнуть и можно украшать праздничный стол.

Если нет сельдерея, подойдет нижняя часть китайской капусты. Если вы потом не планируете использовать этот цветок, можете окунуть его в чернила или краску и сделать на конверте с приглашением оригинальную печать. После того как краска высохнет, отдайте или перешлите приглашение тем, кого вы хотите позвать в гости. Они ни за что не догадаются, что это за отпечаток. А когда придут, то увидят оригинальные цветы из овощей, своими руками можно сделать из них целую композицию.

Как подают нарезку из овощей

Удобнее всего подавать ассорти на специальном блюде менажнице, разделенном на несколько секторов. Посередине у него имеется специальная ёмкость под соус. Собственно овощи раскладывают по отделениям, располагая их от центра к краям.

Весьма оригинально смотрятся ёмкости для соуса, сделанные из половинок болгарского перца. При сервировке можно использовать обычные тарелки большого диаметра, либо хрустальные салатники плоской формы с низкими бортиками. Если овощи не слишком сочные, их вполне можно разложить на доске. В качестве подложки воспользуйтесь листьями салата типа латук, айсберг, радичио или романно.

Цветок из моркови

Шаг 1

Моем и чистим свежую морковь, а затем нарезаем ее на тонкие, не толще 1-1,5 мм кружки.

Их должно получиться не менее 18-20 штук — это сделает нашу розу пышной и очень похожей на настоящую.

Шаг 2

Выкладываем на противень или в глубокое блюдо и заливаем солевым раствором.

Держим их так в течении 30 минут, затем сливаем, перекладываем в сухую посуду и дополнительно промакиваем полотенцем или бумажной салфеткой.

Шаг 3

Раскладываем кружки моркови на столе или другой ровной поверхности в ряд, как на фото. Следим, чтобы промежуток между ними был не больше 1 см и выбираем кружочки по размеру так, чтобы от меньших они шли к большим.

Теперь начинается самое сложное — нам надо закрутить полосу в рулет.

Продвигаясь от больших к меньшим, закручиваем дольки максимально плотно, а затем, удерживая рулет одной рукой, закрепляем несколькими зубочистками.

Прокалываем все лепестки сначала по горизонтали, затем — по вертикали.

Шаг 4

Расправляем лепестки так, чтобы цветок стал неотличим от настоящей живой розы.

В случае, если у вас еще остались вопросы, рекомендуем посмотреть видео, наглядно демонстрирующее, как сделать цветок из моркови.

Папильотка из дайкона

Белая папильотка, сделанная из дайкона, с ярко-оранжевой сердцевиной смотрится очень ярко по-весеннему. Поэтому ею хорошо украшать праздничные блюда к 8 Марта и Пасхе.

Понадобится:

  • 1 дайкон;
  • 1 морковка;
  • соль;
  • вода;
  • острый нож.

Процесс изготовления:

  1. Дайкон моем , снимаем кожуру. Отрезаем нижнюю сужающуюся часть и вершинку. Должна получится заготовка в виде бочонка высотой 10-12 см.
  2. Отдельно в миске готовим крутой соляной раствор, помещаем туда заготовку из дайкона на час. После этого мякоть редьки отмякнет и будет легко резаться.
  3. Теперь кладем бочонок на бок на разделочную доску. Начинаем по кругу срезать острым ножом полоску толщиной 2 мм и длинной от 10 см.
  4. Полученную ленту складываем вдоль пополам. Берем острый нож и начинаем делать надрезы со стороны изгиба, не дорезая до конца 1 см. Надсечки делаем с шагом 0,5-0,7 см.
  5. Бахрому скручиваем в цветочек, скалываем зубочисткой.
  6. Такую же операцию проделываем с морковкой, чтобы получить бахрому для формирования центра папильотки. В центр цветка зубочисткой крепим оранжевую деталь. Цветок готов.

Примеры украшения салатов

Некоторые примеры украшения салатов дома и в ресторане.

В домашних условиях

Украшения, которые можно создать в домашних условиях, не столь замысловаты, как профессиональные. Однако от этого они не становятся менее оригинальными или изысканными. Положительная сторона приготовления дома в том, что вы можете сделать все на свой вкус и дать волю фантазии.

Ведь ни в одном ресторане не подадут блюдо, украшенное мышкой из яйца или рыбкой, однако это так здорово. При этом украшение салатов вы можете доверить даже ребенку, для него будет прекрасным занятием создание животных из овощей, и это поможет малышу полюбить полезные продукты.

В ресторанах

Безусловно, в ресторанах красота подачи блюда играет куда большую роль, так как это оценивается руководством, гостями и критиками. Поэтому профессионалы обязаны делать произведение искусства из любого блюда, при том быстро, просто и вкусно. В ресторанах важно не только наличие украшений, но и чтобы само блюдо выглядело, как украшение. Поэтому именно деталям, соусам и приправам они уделяют особую роль при приготовлении.Заключение

Украшение – это важная часть приготовления салата, ведь именно внешний вид делает блюдо еще аппетитнее. К тому же, процесс создания украшений очень интересен и вовсе не сложный. Их можно сделать абсолютно из всего: из любых овощей, соусов, зелени. Это здорово облегчит жизнь хозяйке, и наконец-то у нее появится любимый этап в приготовлении салатов к праздникам.

Оформление и украшение салатов для детей

Барашек

Салат выкладывается на плоскую тарелку в виде туловища с головой и хвостом. Посыпать салат тертым яйцом. Черносливом оформить голову, ушки, лапки. Из яичного белка и чернослива сделать глазки, ротик.

Панда

Салат выкладывается на плоскую тарелку в виде туловища с головой. Посыпать салат тертым яйцом. Половинками маслин оформить глазки, носик, ушки, лапки. Дооформить салат веточкой укропа и брусочками свежих огурцов.

Собачка

Салат выкладывается на плоскую тарелку в форме круга. Посыпать салат тертым яйцом. Крупно измельченным грецким орехом оформить уши и верхнюю часть головы собачки. Половинками маслин оформить глазки, носик, бровки. Половинкой помидора черри оформить язычок у собачки.

Пингвины

Зимний салат выложить в круглой форме и посыпать тертым сыром либо тертым яйцом. Половинки яиц разрезать вдоль, освободить от желтка и наполнить салатом. Разложить половинки яиц на салат. Из огурца вырезать крылья для пингвинов, из маслин вырезать глазки, из красного перца оформить лапки и носики.

Оригинальное оформление и украшение закусок на праздничный стол

Закуска — первое, что пробуют гости за праздничным столом. Она всегда должна отличаться особыми нежными вкусовыми качествами и внешним эстетическим видом для того, чтобы привлекать каждого. Закуска, как правило ,состоит из вареных яиц, овощей, маслин, колбасы и сыра. Не редко в закуску входят вкусные морепродукты.

Красиво украсить любую закуску — рыбную или мясную можно с помощью половинок вареных перепелиных яиц, наполненных разнообразной укрой — красной, черной, мойвы.

украшение закуски вареными перепелиными яйцамиукрашение салата креветками и половиками помидоров в форме лебедейукрашение закуски тонко нарезанными слайсами овощей

Украшение блюд праздничного стола своими руками

На любой праздничный стол хочется подать вкусное и красиво оформленное блюдо. Сегодня мы покажем вам, как легко и просто, с помощью самых простых продуктов и вашей фантазии создать украшение блюд праздничного стола своими руками. Для наглядности приложим фото, чтобы вам было понятней, как красиво украсить тарелку в домашних условиях и придать ей ресторанный вид, нарядный и привлекательный.

Обыкновенную мясную нарезку можно подать так, что хочется стоять и любоваться кулинарным шедевром. Если просто нарезать рыбу и подать на стол, это будет совсем не празднично и буднично, а вот если проявить немного фантазии, украсить ее лимончиком, добавить зелени, то уже простая еда превращается в праздничное блюдо.

Как украсить блюдо из рыбы

Подавая на стол селедку, можно дополнить блюдо вареными креветками, добавить зелени и дольки лимона. Например, вот как на этом фото, процесс раскладки продуктов такой: (селедка и креветки)

  • 2 селедки
  • 400 г креветок
  • Листья фиолетового салата и немного обычного зеленого
  • 8 яиц
  • Черная икра, если есть, можно и без нее

Продуктов, как видите, много, вы же можете их уменьшить, все зависит от того, сколько гостей будет присутствовать за праздничным столом. На блюдо в центр выложить салатные зеленые листья, а по краям кучерявые фиолетовые. Начинать формировать блюдо нужно всегда с центра. Выложить нарезанную селедку, сверху между каждым кусочком поместить очищенную креветку с хвостиком.

Следующим кругом будут идти половинки яиц. Если есть икра, поместить на каждое яйцо по пол чайной ложечки. А теперь нужно выложить два круга из креветок, помещая их плотненько одна возле другой, спинкой вверх и хвостиками, обращенными к вареным яйцам. Салатные листья при этом обязательно должны быть видны. Получилось очень красивое блюдо, посмотрите внимательно фото и вам все сразу станет понятно.

Праздничное оформление блюд с фото, которые вы найдете на этой странице, поможет вам оформить и украсить салаты, вы узнаете, как можно красиво подать фрукты, как подать приготовленные блюда на детский праздник, как их оформить, чтобы детям было интересно и весело.

Красивая подача блюд не требует особых знаний, не обязательно быть профессионалом, чтобы удивить гостей красиво оформленными яствами. Немножко старания и желания удивить гостей, вот и все. Вот, например, как можно просто и красиво подать на стол помидоры с мягким сыром:

начинаем выкладывать продукты с маленького круга, чередуя дольки помидора и кружки сыра. Затем выкладываем круг побольше, третий, и в заключении круг из помидор черри. В центре блюда поместить розочку, вырезанную из помидора, сделать ее совсем нетрудно, украсить свежими листиками базилика. Вот и все. Как красиво и аппетитно смотрятся самые обыкновенные помидоры.

Украшение детских блюд

Детишкам на День рождения все мамы готовят самое вкусное, блюда для детского праздника должны быть не только вкусными, но и красивыми. Детей сама еда не сильно привлекает, но если она подается яркая, красочная, с детскими персонажами, то тогда детвора уж точно будет сидеть и лакомиться за столом.

Отменное украшение детских блюд может стать «фруктовая пальма» из фруктов, ведь все мы знаем, что многих детей трудно заставить их есть. Но, вот таким образом нарезанные и поданные фрукты, уж точно привлекут внимание малышни. Они с удовольствием будут поглощать «ствол» или «крону» пальмы.

Фруктовую нарезку можно сделать вот таким образом:

  • два банана разрезать на небольшие кусочки, отрезать носики и согнув немного один влево, а другой вправо создать вид ствола пальмы.
  • Вместо песка очистить пару мандарин и выложить под деревьями дольки.
  • Почистить и нарезать киви, выложить сверху, они нам заменят зеленую крону пальм. Какая красотища получилась, детвора будет в восторге.

А вот так можно украсить рыбу под шубой на детский праздник.

Салат выкладывается в форме рыбки и украшается следующим образом:

в первом фото используют для украшения морковку и свеклу, которые играют роль чешуи. Из свеклы вырезать и сделать хвостик, целиком маслины будут глазками, а нарезанные соломкой – ресничками. Вот и все.

Во втором варианте вместо чешуи нарезать соленый огурчик и выложить, помещая один кусочек на другой, из укропа сделать хвост рыбий и плавники. Не салат, а просто картинка.

Украшение салата из огурцов и помидор

Самый простенький салатик можно превратить в шикарное блюдо, если умело его украсить. Многие хозяйки, которые готовят великолепные угощения, не хотят украшать блюда, ссылаясь на неумение. Поверьте, нет ничего сложного, немножко фантазии, желание и все получится. Смотрите фото, а мы вам подробно расскажем, как украсить салат.

Вариант 1: помидор, огурец, зелень

Понадобится один большой огурец, один помидор, листья петрушки, вот, пожалуй, и все. На любой салат с майонезом выложить веточки или листики петрушки. Тонко нарезать огурец немного продолговатыми кусочками. Помидор нарезать не очень тонкими дольками. С одной стороны выложить огурец в виде ромашки, а с другой стороны помидор. В центр огурцов выложить краешек помидора, а к помидорам краешек огурца. Прекрасно.

Вариант 2: “Букет тюльпанов”

Еще одно красивое блюдо из огурцов и помидоров, постое в исполнении.
Чтобы приготовить его, понадобится совсем немного продуктов, ваша фантазия и немного времени.

  • Пучок зеленого лучка
  • С десяток свежих помидор сливка
  • 60 г творога
  • 2 зубка чеснока
  • 2 свежих огурчика
  • Ложка консервированного горошка
  1. На помидорах сверху сделать два неглубоких надреза – крест-накрест.
  2. Творог смешать с толченым чесноком, добавить соли и чайной ложечкой выложить в разрез на помидорах.
  3. Огурцы нарезать тонкими продолговатыми кусочками и выложить на нижней части блюда, до половины.
  4. Пучок зеленого лука выложить белой частью вниз, связать его одной стрелкой, зелень расправить по всему овальному блюду сверху.
  5. Выложить помидорки, как бы создавая вид тюльпанов. Рассыпать небрежно ложку горошка.

Красивый букет, даже жалко его будет кушать.

Вариант 3: помидоры, маслины, петрушка

  1. Нам понадобится небольшой помидор, несколько веточек петрушки и парочку маслин черных. Сделаем «божью коровку», этот салат получается очень милым и его с легкостью можно подавать на детский праздник. Малышня будет в восторге.
  2. Небольшой помидор разрезать на две части, отрезать верхнюю часть, на нижней сделать небольшой разрез. Глядя на фото, вы поймете, как правильно это сделать.
  3. По углам положить в разных направлениях веточки петрушки, на спинке помидора сделать по несколько проколов и воткнуть маленькие кусочки нарезанных маслин.
  4. Одну четвертую часть маслины использовать как головку букашки, и нарезать маленькие полосочки, которые заменять ножки. Вот и все.

Красивые блюда, их оформление с фото помогут вам превратить самый обыкновенный салат в нечто очень красивое. Например, салат «Оливье», самое обычное блюдо, которое всегда все готовят на любой праздничный стол. Но вот если его украсить несколько иначе, то получиться очень привлекательный и праздничный салатик.

Как украсить салат “Оливье”

Выложить салат небольшой горкой в центр тарелки, пустые края тарелки засыпать мелконарезанной петрушкой.

  • Нарезать красный и желтый болгарские перцы, тонкими колечками, выложить вокруг салатной горки, чередуя цвет и накладывая слегка один на другой.
  • Где заканчивается салат, выложить кольцом нарезанные маслины, верхним кольцом выложить нарезанные дольки огурчика.

Поместить несколько маслин на верхушку салата. Вот и все, просто загляденье.

Красивые блюда с фото

Чтобы вдохновиться на украшение праздничных блюд, смотрите ниже примеру с фото, додумывайте сами, поражайте гостей своей кулинарной фантазией!

1. Рыбная нарезка

 

2. Как красиво подать бутерброды

3. Селедка под шубой

4. Как подавать овощи

5. Еще одна идея как подавать овощи

6. Бутерброды с колбасой и семгой

Мы вам предложили несколько вариантов, как украсить красиво блюда для праздничного стола. Надеемся, теперь ваши гости будут удивлены и порадованы вашими кулинарными творениями и красотой праздничных блюд. Фото взяты из просторов интернета с ознакомительной целью.

как оформить закуску красиво, простые идеи для оформления в домашних условиях

Эстетическое удовольствие от вида какого-либо салата оказывает влияние на вкусовое восприятие. Так что желательно, чтобы в отношении блюд определения «привлекательно» и «вкусно» всегда шли рядом. Недостаточно просто вкусно приготовить закуску, надо еще продумать украшение салатов, а для этого полезно рассмотреть несколько удачных идей оформления.

Общие принципы

Если возник вопрос, как украшать салаты своими руками, то сначала нужно определиться с поводом, к которому и готовится блюдо. Это может быть Новый год, день рождения ребенка или взрослого, свадьба. И под каждый повод требуется соблюдать определенную тематику. Если достаточно просто разнообразить повседневный стол, то оформление может заключаться в интересной технологии раскладки продуктов и выборе более оригинальной заправки. Стоит только вспомнить красивое оформление салатов из ресторанов — у них нет чрезмерного декора, но и на фото, и в реальности смотрятся они очень аппетитно.

Существуют общие рекомендации, как оформить салаты красиво:

  1. Очень простой способ — это отыскать подходящую «емкость». И имеется в виду не обычная тарелка, а половинка болгарского перца, кабачка или тыквы.
  2. Можно выбрать рецепт, который подразумевает сочетание форм и цветов — это и будет красивым украшением салатов.
  3. Сырную и мясную нарезку можно использовать в качестве подложки под салатную горку — делается это легко, а смотрится такая закуска интересно.

На Новый год

Украсить салаты своими руками к такому долгожданному празднику можно очень просто: достаточно придать салатной массе форму елочки. Хорошая идея для классического оливье, зеленый цвет при узнаваемом силуэте совсем необязателен, зато гирлянды из кукурузы или оливок станут красивым дополнением. Многие хозяйки предпочитают отталкиваться от покровителя наступающего года:

  1. Если это собака, то можно выложить мордочку: круг с ушками покрыть тертым желтком, сделать глаза из белков и оливок, а язык — из молочной колбасы. Основой может послужить простой салатик из паштета с огурцами и яйцами.
  2. До года Змеи еще долго, но когда он будет приближаться, можно сформировать этот символ из любого салата с майонезом, а чешую выложить тоненькими полукружиями огурца, глаза — зернами кукурузы.
  3. А когда приблизится год Дракона, это величественное существо можно выложить аналогично змее и добавить веточки укропа в качестве усов, а из пекинской капусты сформировать мощные крылья.

И так можно делать каждый год! Каждый салат — это фигура символа наступающего года. В домашних условиях сформировать такую закуску и подать к столу совсем несложно.

На день рождения

Обычно центральное блюдо дополняют словесным поздравлением. И если таким блюдом стал именно салат, то его можно оформить даже более эффектно, чем торт. Тут стоит прислушаться к следующим советам:

  1. Можно отталкиваться от времени года. Можно соблюсти в украшении характерную временную гамму: для осени это желто-красная, для зимы — бело-голубая и т. д. а можно провести параллели: «набросать» снежинок, цветов, листьев.
  2. Еще вариант — выложить овощной салат кругом на сервировочном блюде и из разных дополнительных ингредиентов вывести на поверхности наступивший возраст.
  3. Если же салат готовят для юбилея женщины, то можно его оформить в виде огромного букета. А вот цветок уже подбирают от предпочтений именинницы и возможностей, например, тюльпаны и герберы сформировать легко, а вот на лилии уйдет намного больше времени.

Если же приближается день рождения ребенка, то тут отталкиваются от интересов и индивидуальных предпочтений именинника — это беспроигрышный вариант.

Для детского праздника украшать салаты можно разными способами:

  1. Необычная форма. Этот ход обычно используют при готовке торта. Так можно поступить и с салатом, выложив ингредиенты в виде необходимой фигурки — медвежонка, машинки, зайчика, бантика. Но такой метод подходит только для закусок, в составе которых присутствует майонез или сметана — скрепляющий компонент. Без плотной и густой консистенции салатной массы фигура не будет держать свою форму долго.
  2. Картина. И совсем необязательно пытаться изобразить на поверхности салата шедевр. Даже простые цветы и маленькое солнышко привлекут внимание детей. Любимые персонажи из мультика — тоже удачное решение.
  3. Объемный декор. Тут потребуется сноровка. Но самый простой вариант заключается в том, чтобы разложить салат порционно по «лодочкам» из кабачков, огурцов, перцев и дополнить их шпажками с тонкими пластинками сыра — так получатся настоящие кораблики.

Цветовая гамма

Профессиональные кулинары не сомневаются, что оформить салат красиво можно с любым продуктом, будь то обычные огурцы или колбаса. Даже если салат включает в себя только баночку консервированной рыбы и луковицу, можно создать оригинальное оформление. Чтобы закуска приобрела законченный вид, нужно только запастись фантазией, крупицей умения и обладать свободным временем. Особое внимание стоит обратить на красители, которые легко получить из доступных продуктов:

  • красный цвет: брусника, клюква, гранатовые зерна, помидоры, красный болгарский перец;
  • малиновый: свекла;
  • оранжевый: апельсины, облепиха, морковный сок;
  • желтый: яичный желток, шафран, кукуруза;
  • голубой: сок из обычной краснокочанной капусты;
  • зеленый: шпинат и любая зелень;
  • черный: оливки без косточек.

С этими разноцветными продуктами так просто создать нужную цветовую гамму на готовом салате.

Украшение из овощей, орехов, яиц

Выбранные продукты должны держать свою форму, поэтому овощи берутся обычно те, что не подвергались термообработке. Из продуктов вырезают разные фигурки при помощи фигурного ножа и выкладывают на блюде в заранее продуманном или произвольном порядке.

Но можно воспользоваться и простыми вариантами украшения, которые уже считаются классикой в кулинарии:

  • сетка из майонеза (она же «паутинка») или надписи сметаной / майонезом;
  • пучки и веточки зелени;
  • тертый сыр, колбаса, отварное мясо;
  • четвертинки или половинки оливок;
  • яичная крошка или стружка;
  • кружки огурцов или помидоров.

Орехами закуски тоже часто украшают. Обычная базовая посыпка дроблеными орешками делает салат более аппетитным, но можно продумать формы ядер и создать из них полноценную картину. Классика жанра — зимний салат, украшенный ядрами грецкого ореха. А для диетических ассорти часто выбирают кунжутные зерна. Только сначала орехи обжаривают.

А если в качестве украшения берутся яйца, то их сначала нужно правильно приготовить, чтобы при работе желток не разваливался. Для этого профессионалы варят их особым способом: кладут продукт в холодную воду, чтобы она полностью его покрыла, дожидаются закипания, отсчитывают девять минут, вытаскивают и быстро охлаждают.

Оформление из яиц обычно представляет собой создание единичных цветов или букетов на поверхности. Для этого требуется разрезать яйцо продольно, уложить получившиеся половинки по желаемой форме и в необходимом направлении.

Но существуют и другие интересные варианты:

  1. Делают лепестки из «долек»: яйцо нарезают вертикально, на пару пластинок толщиной в половину сантиметра.
  2. Яичный желток превращают в крошку и просто ею посыпают готовые салаты. Его же используют для создания желтых шариков мимозы при готовке одноименного салата.
  3. Если вытащить желток, то половинки белка можно использовать в качестве лодочек. В них можно поставить зубочистку с пластинкой сыра или согнутым кружком огурца, чтобы получить кораблик. А можно просто нафаршировать половинки любым готовым салатом.

Оригинальное оформление

Существуют и более необычные варианты, которые используются для украшения салатов реже, но от этого они не смотрятся менее эффектно. С оригинальными идеями украшение закуски станет очень приятным:

  1. Лед. Делают чашу из обычной замороженной воды, вставляя в нее кусочки овощей. В ней и подают салат.
  2. Желе. Им можно заливать подготовленные ингредиенты и подать закуску, порезанную на порционные кусочки. Альтернативный метод — это создать из желе плотные фигурки для оформления блюда.
  3. Карвинг. Очень часто это оформление встречается в ресторанах. Оформление карвингом предполагает красивую фигурную нарезку фруктов и овощей, но применяется и с колбасой или сыром. Домашний карвинг можно превратить в интересный семейный досуг. Из вареной колбасы, порезанной тонкими кружочками, можно сформировать букет, а при помощи ножа-овощечистки можно нарезать огурчик длинными гибкими пластами и оформить распустившийся бутон.

Можно рассмотреть и полноценные композиции, в создании которых тоже нет ничего сложного. Вот простые пошаговые варианты оформления закусок:

  1. Рождественский венок. В качестве основы берут любой салат и выкладывают его колечком. В качестве главного украшения используют веточки укропа. Сверху раскладывают звезды, вырезанные из болгарского перца, морковки или сыра.
  2. Мимоза. Даже начинающий кулинар справится с поставленной задачей. Салат укладывают слоями в стеклянную емкость: сначала соленая рыбка, потом белки, морковка, лук, картошка. Каждый слой промазывают майонезом. И сверху идет украшение — раскрошенные яичные желтки.
  3. Гранатовый браслет. В центр сервировочного блюда ставят стакан, а вокруг слоями выкладывают ингредиенты: отварную курицу, морковку, картофельное пюре, орехи, свеклу, орехи, лук и снова орехи. Верхний слой майонеза обильно укрывают тертой свеклой, а уже поверх раскладывают гранатовые зерна.
  4. Кубик Рубика. Каждый плотный ингредиент режут мелкими квадратами и складывают их в цветные кубики. Обычно для приготовления такой закуски берут свеклу, морковку, огурец и сыр.

В общем, идей оформления салатов существует очень много. Можно воспользоваться проверенными и классическими вариантами или же придумать что-то совсем уникальное. Тут можно смело довериться фантазией и не бояться экспериментировать, ведь от этого вкус готового салата не проиграет.

Originally posted 2018-03-21 07:18:32.

Украшение салатов - занятие для веселого настроения и отменного аппетита

Популярные западные салаты («Греческий», «Цезарь», «Европейский») готовятся без майонезной заправки и всегда превосходно выглядят на повседневном и праздничном столе. Компоненты для подобных салатов обычно крупные по размеру, а в качестве полезного украшения выбираются кунжутные семечки, мелкие орешки, пшеничные сухарики, гранатовые зерна. Заправка из оливкового масла с лимонным соком и молотым перцем придает блюду законченный вид, мягкий аромат и аппетитный оттенок.

В славянской кулинарной традиции широко распространены густые майонезные соусы, здоровую конкуренцию которым сегодня составляют белые несладкие йогурты и сметана малой жирности. Но различить, что скрывается под вкусным белым покрывалом, довольно трудно, да и придать красивую форму салатной массе удается не всегда.

В помощь трудолюбивым и гостеприимным хозяйкам – десятки приемов на разные случаи жизни. И многое мы помним еще с уютной маминой кухни.

Классическое украшение салатов

  • Яичной крошкой или стружкой.
  • Кусочками (дольками) куриного или перепелиного яйца.
  • Твердым сыром, измельченным на крупной или мелкой терке.
  • Тертой вареной колбасой без жировых вкраплений.
  • Кружочками огурцов, редиса и помидоров.
  • Маслинами, оливками, цельными или разрезанными пополам.
  • Мелко нарубленной зеленью (петрушкой, укропом).
  • Веточками зелени.
  • Вареными или жареными креветками.
  • «Паутинкой» из майонеза.
  • Зеленым горошком и кукурузой.

Украшение салатов при помощи терок-шинковок

Наборы терок, благодаря которым тазик «Оливье» готовится за пятнадцать минут, появились у наших хозяек еще в начале девяностых годов. Кубики, соломка, стружка, тончайшие ломтики и колечки – все это можно использовать для придания блюду необычного и аппетитного внешнего вида. Учитывая высокую скорость нарезки и пугающую остроту ножей, приходится быть предельно внимательным, чтобы не повредить пальцы рук. Но результат, несомненно, окупит все старания, особенно если требуется кропотливое оформление порционных салатов, разложенных в индивидуальную посуду.

Множество абсолютно одинаковых кубиков позволяет собрать идеальный по форме «кубик Рубика». Это эффектное оформление подходит для небольших порций фруктовых салатов или винегретов, например, романтического ужина на двоих.

Красивые салаты с фигурной нарезкой

Самый простой, быстрый и эффективный способ подать к столу красивые салаты – это использовать формочки для нарезки. Как говорится, легким движением руки делаются красочные элементы разной формы: цветы, кружочки, звездочки, сердечки, бабочки. В качестве исходного материала нужно выбирать продукты, которые хорошо сохраняют форму и не меняют цвет при контакте с воздухом (например, картошка – не вариант, потому что темнеет даже в вареном виде).

  • Отварная и свежая тыква, морковь, свекла.
  • Капуста белокочанная и краснокочанная.
  • Свежие или маринованные огурцы и не очень сочные томаты.
  • Мякоть сладкого перца любого цвета: красного, оранжевого, зеленого.
  • Колбасные изделия.

К рецептуру некоторых салатов хорошо вписывается хлеб (пшеничный либо ржаной). Из вчерашней буханки удастся нарезать симпатичные фигурки. Иногда среди ингредиентов несладких салатов встречаются яблоки и груши. Из этих фруктов тоже получаются аккуратные фигурки, уместные как украшение. Только яблоко нужно нарезать непосредственно перед подачей блюда гостям, поскольку оно темнеет. С покупными из супермаркета это, увы, происходит нечасто: железа в них мало.

Если стоит задача украсить нарезкой сладкий микс, то перечень пригодных продуктов возрастает: киви, груши, арбузы, клубника, дыня, хурма, банан и т.д.

Для получения сердечек/звездочек используют металлические формочки для печенья или модный нынче набор Pop Chef. Пластиковые насадки и резиновая груша – это нехитрое устройство действительно безопасно, доступно по стоимости и понятно даже ребенку.

Есть еще один вариант, как украсить салат оригинально при помощи кухонных приборов. Фигурные терки превратят плотный овощ в упругую пружинку, которая будет заманчиво смотреться на любом из ваших салатов. Только «сырье» должно иметь цилиндрическую форму: морковь, кабачок, вырезанная свекла.

Декоративную резку по овощам и фруктам можно задействовать для создания композиционного центра салатов. Из капусты, тыквы, моркови, свеклы при помощи ножей для карвинга появляется удивительное украшение. Есть эту красоту, скорей всего, никто не станет, и ее можно будет измельчить для завтрашнего супа или овощного рагу. Карвинг считается недешевым хобби, потому что, помимо комплекта инструментов, деньги тратятся еще и на создание опытных образцов. Но на бюджетной морковке в выходной день потренироваться может каждый желающий. В сети публикуется много видеоуроков по карвингу для новичков, и неплохие пошаговые инструкции найдутся в тематических книжках. Фигурная резка также является хорошим антидепрессантом.

И вот оформление праздничных салатов завершено, но остается вопрос: что делать с остатками-обрезками, которых получилась приличная горка? Выгодное решение – это приготовить из них пару импровизированных салатов своими силами или руками гостей, пришедших на огонек пораньше. Мелко нарезать, перемешать, щедро заправить и посолить. Закуска лишней не бывает.

Украшение салатов «льдинками» и «хрусталем»

Не очень распространенным, но всегда эффектным является украшение салата кусочками желе. Желатиновую массу можно нарезать на кубики (ромбы) при помощи ножа или превратить в другие геометрические фигуры формочками. Сочетать с морковью и веточками петрушки, лучше кудрявой.

Заслуженное восхищение вызывают салаты в желе. Они готовятся сладкими из фруктов или несладкими – из кусочков овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы, колбасных изделий. Кроме привычного прозрачного желе, попробуйте белое, на молочной основе.

Салат-букет и цветочная поляна своими руками

Делать цветочки для салатов – очень благодарное занятие. Во-первых, их почти невозможно испортить. Во-вторых, они выкладываются быстро и можно даже в произвольном порядке. После того как лепесточки и сердцевинки заняли отведенные им места на салатной горке, останется лишь задекорировать свободное поле с помощью мелко порезанной зелени, тертого яичного желтка, консервированной сладкой кукурузы, зеленого горошка из банки. Так появляется цветочная поляна – настоящая выручалочка для закусок, которые подаются в большом объеме. По тому же принципу несложно оформить украшение-грибную полянку.

Чтобы изготовить вкусный букет, придется повозиться и с оформлением, и с подбором ингредиентов нужной формы. Этот дизайн будет уместен на весеннем столе, например, по случаю Международного женского дня. Букет сирени, роз, тюльпанов, веточек мимозы – фантазии кулинара нет ограничений. Простейшее украшение – это цветы каллы, бутоны которых сворачиваются из ломтиков сыра, а стебельки «вырастают» из перьев зеленого лука.

Алые тюльпаны получаются из длинных помидорчиков без мякоти, розы – из всего, что удастся скатать рулетиком. Гроздья сирени – из яичного белка, натурального белого цвета или подкрашенного свекольным соком. Конечно, фотографировать украшение салатов такими гастрономическими картинами нужно до того, как восхищенная толпа гостей опустошит всю посуду.

Красивые салаты в детском меню

Закуски для малышей обычно готовятся в маленьком объеме, поэтому проще придать салату форму, чем выкладывать что-то сверху. На детские праздники с большим числом приглашенных, конечно, все подается в приличном количестве, поэтому простор для дизайна шире.

Мишки, пингвины, ежики и божьи коровки, зайцы, коровы, осьминожки, снеговики – какая бы картинка ни появилась на детской тарелке, она почти гарантирует интерес и, следовательно, отменный аппетит.

Стоит отметить, что впечатлительные детки могут отказаться от поедания живых существ, хоть они декоративные, а не настоящие. В этом случае из разрешенных продуктов выкладываем пирамидки, велосипедики, солнышки, звезды и цветы, грибочки, футбольные мячики, банты, флажки и прочие предметы, которые заинтересуют конкретного ребенка. Хороший пример приведен в мультике для дошколят «Свинка Пеппа», где маленькому поросенку Джорджу выкладывали динозаврика из листьев салата.

Как украсить салат в виде рождественского венка

Венок уместен не только в сочельник, но и на любом торжестве. Если микс заливается желирующей смесью, то его сразу выкладывают в круглую форму для кекса с выемкой в центре, лучше силиконовую, чтобы проще было доставать.

Когда хочется придать форму венка плотному майонезному салату (типа «Оливье»), используют ту же форму для выпечки, перевернутую вверх дном. Просто погружаем ее в центр салатника и надавливаем – сама собой образуется пустая серединка и выравниваются края. Еще проще взять стеклянную банку нужного диаметра и выкладывать салат на блюдо вокруг нее. Когда украшение завершится, банка аккуратно достается.

Украшение салатов – чудесное семейное занятие, которое гарантирует отличное настроение всем участникам процесса. А если представить, сколько кусочков вы с детьми съедите между делом, остается только порадоваться за такой щедрый витаминный подарок вашему организму.

Украшение салатов своими руками пошагово с фото. Как украсить салаты к праздникам в домашних условиях

Среди них можно встретить как совсем простые способы, так и замысловатые, позволяющие подключить всю свою фантазию и создать истинный шедевр. Кружочки свежего или соленого огурца, редиски, отварной моркови. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. После застывания в холодильнике аккуратно снять фольгу и пленку. Практически все салаты украшают укропом, зеленым луком, петрушкой. Выложить на тарелку листья салата, а сверху сам салат. Украсить салат можно и обычным болгарским перцем. Салат следует украшать исключительно вареными яйцами. Один из способов предлагает вам создать определенную фигуру, к примеру — дракона. Это может быть просто сеточка поверх контрастного верхнего слоя закуски: ★►Украшение салатов. Самые красивые украшения салатов. Для этого слегка зубочисткой проткнем место, куда вставим перец горошком. Для этого необходимо соблюдение некоторых тонкостей: Основание ножки украсить зеленью и маринованными опятами. Огромный простор фантазии дают детские праздники, когда малышей надо заинтересовать видом блюда, но салат для детей лучше сделать в виде порционных фигурок, чтобы не разрушать общее украшение. Или вот такой салат с копченой курицей и ананасом. Далее показаны идеи оригинальных украшений для салатов из простых ингредиентов огурец, яйцо, маслины, редис. Свеклу и картофель можно запекать одновременно на одном противне. При подаче такой торт разрезается на куски и смешивается уже в тарелке. Для приготовления нужно взять половинку яблока, апельсина, грейпфрута, лимона подберите под цвет веточек Делаем клювы, есть два способа - вырезать из кусочка морковки и закрепить зубочисткой - вырезать из яйца сразу шею, голову и клюв. Эстетическое удовольствие от созерцания салата может повлиять и на его вкусовое восприятие. украшение салатов Лебедь из вареного яйца. Каждый слой смазывать майонезом, а последний слой посыпать тертой свеклой. Украшение салатов на новый год Универсальной идеей оформления такого блюда станет придание ему формы елочки. Данный ход используется и в приготовлении торта для ребенка. Блюдо было подано в первый раз накануне го Нового года. Или вот такой салат с копченой курицей и ананасом. Зеленый лук, нарезанный кольцами. Создание картины на салате. На фото хорошо видно, как просто сделать такого петуха их вареного яйца. Срез делайте ближе к тонкой части яйца, чтобы наши лебеди лучше стояли на салате 2. Рекомендую это блюдо на праздник. Украшения для салата из ананаса Ананас — одно из самых популярных украшений для салатов современными салатами. Как украсить салат. 50 красивых вариантов

Food Art: Как сделать украшения для салатов в чашке

Ом - любознательный гурман, который любит делиться рецептами, которые понравятся каждому.

Украшение салата в стаканчике для мороженого.

Для некоторых украшение салатов может показаться ненужным трудом. Но, хотите верьте, хотите нет, то, как мы видим пищу, может повлиять на ее вкус. Например, некоторые люди обычно не едят креветки, рис и авокадо за один прием. Тем не менее, когда они видят, как три ингредиента художественно смешаны в форме суши темпура и изящно разложены на прямоугольной фарфоровой тарелке, их аппетит внезапно возрастает до пика.

То же самое и с салатом. Нет ничего особенно соблазнительного в груде молодого шпината, нарезанном салате и помидорах черри, за исключением обилия витаминов. Однако если вы превратите эти овощи в пышный почвенный покров, листья и цветы, ваша тарелка салата станет больше, чем просто источником питательных веществ.

Внешний вид может поднять блюдо

Правило первого впечатления касается не только людей; это также относится к еде. Красота может превратить посредственное блюдо в то, что стоит запомнить.Если это не безнадежно плохое блюдо, хорошее первое впечатление, скорее всего, будет преобладать над простотой еды.

Овощное украшение - отличная схема, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, но у вас нет времени или навыков приготовления пищи, чтобы приготовить что-то необычное. Если ваши дети не будут есть ничего, кроме сладких хлопьев и жирных гамбургеров, не надо их уговаривать есть побольше зелени и репы. Вместо этого удивите их своими изящными украшениями для салата, и они могут найти овощи более аппетитными.

Узнайте, как это сделать

Ниже приведены пошаговые инструкции о том, как превратить простые овощи в кулинарное искусство. Высшего артистизма не требуется. Все, что вам нужно - это базовые навыки владения ножом и креативность.

Ингредиенты и принадлежности

Овощи
  • горсть молодого шпината или другого листового овоща
  • 2 помидора черри
  • 3 мини сладких перца
  • 1/2 огурца среднего размера

Оборудование

  • Емкость (любая прозрачная чашка для мороженого или коктейльный стакан с широким горлом, не слишком глубокий)
  • острый нож для очистки овощей
  • Форма для печенья в форме листа
  • овощечистка

Перец резьба.

Как вырезать перец

  1. Удалите стебель с мини-перца.
  2. Вставьте кончик ножа для очистки овощей рядом с основанием перца и протяните его до самого кончика.
  3. Слегка переверните перец и проделайте то же самое. Продолжайте вращать и разрезать еще примерно 6 раз, чтобы получилось 6 тонких «лепестков» для вашего цветка перца.
  4. Сделайте еще два цветка перца по той же инструкции.
  5. Положите все нарезанные перцы в миску с прохладной водой. Дайте им впитаться примерно полчаса.Этот процесс приведет ваши цветы перца в состояние «цветения».

Разделка огурцов на листья.

Как нарезать огурцы

  1. Очистите огурец и разрежьте его пополам вдоль. Вам понадобится только одна половина, поэтому оставьте другую в холодильнике для других блюд.
  2. Надавите формочкой для печенья в форме листа на один конец огурца.
  3. Как только вы достанете огурец в форме листа из ножа, используйте нож для очистки овощей, чтобы сделать несколько небольших надрезов по краям.
  4. Повторите инструкции, чтобы сделать еще один лист.

Из помидоров можно нарезать бутоны.

Как нарезать помидоры

  1. Вставьте кончик ножа в середину помидора и сделайте небольшой диагональный надрез длиной около 1/8 дюйма. Будьте осторожны, чтобы не проткнуть его с другой стороны.
  2. Сделайте еще один диагональный надрез рядом с первым, но под противоположным углом. Продолжайте делать этот зигзагообразный узор на всем протяжении помидора.Это разделит его на две половины.
  3. Осторожно потяните руками верх и низ помидора друг от друга. У вас получится два прекрасных «бутона».
  4. Повторите инструкции для другого помидора.

Готовый салат.

Как приготовить салат

  1. Накройте дно чашки для мороженого или бокала для коктейля молодым шпинатом.
  2. Разложите мини-перец, ломтики огурца и половинки помидора так, чтобы они напоминали небольшой цветочный центральный элемент.Нет строгого правила. Просто следуйте своей прихоти и творчеству.
  3. Добавьте салатную заправку на ваш выбор и наслаждайтесь!

Plus Points

  • Эта идея украшения салата идеально подходит для коктейльной вечеринки, где гости, как правило, любят гулять, пить, общаться и время от времени пробовать небольшие порции еды. Согласны ли вы, что гораздо удобнее ходить с чашкой в ​​руках, а не с тарелкой?
  • С этим красивым украшением салата вам действительно не придется украсить свой фуршет цветами или чем-то еще.Эти милые чашки с резными овощами будут выполнять двойную функцию.
  • Многим детям это понравится. Идея съесть тарелку зеленых листьев обычно заставляет их морщить нос. Однако чашка съедобного искусства могла немного поразить их любопытство.
  • Для тех из вас, кто хочет устроить валентинский ужин дома, это украшение для салата может добавить романтики к вашей трапезе. Сделайте две чашки этого красочного салата, а затем соедините их с простым, но элегантным основным блюдом, например с филе миньон или жареной уткой.Украсьте обеденный стол несколькими свечами. И это все. Приятного вам романтического ужина!

Хотите больше идей?

Все еще хотите больше веселья и проблем? Вот несколько действительно интригующих идей украшения салата, которые я нашла на YouTube.

Комментарии

Ом Парамапона (автор) от 4 марта 2014 г .:

Спасибо, AnnaCia!

AnnaCia 27 февраля 2014 г .:

ВАУ! Отличная работа. Интересный хаб; фото и видео отличные.Спасибо за то, что поделились ..

Ом Парамапоонья (автор) 26 апреля 2012 г .:

Спасибо! 🙂

batool 26 апреля 2012 г .:

ох !! Большое спасибо за такие идеи украшения gr8.

Ом Парамапона (автор) 13 апреля 2012 г .:

@snappycanvas - Большое спасибо за то, что заглянули. Рад, что вам понравились эти идеи украшения салата. 🙂

Ом Парамапоонья (автор) 17 августа 2011 г .:

Спасибо! 🙂

anglowriter 16 августа 2011 г .:

Удивительно, как можно превратить еду в искусство!

Ом Парамапунья (автор) от 16 августа 2011 г .:

Добро пожаловать, happypuppy.:)

happypuppy 15 августа 2011 г .:

Вау ... это очень красиво, и видео очень полезны. Спасибо, что поделился! Мне нужно попрактиковаться в их изготовлении 🙂

Ом Парамапоонья (автор) 15 июля 2011 г .:

Спасибо. Кристи. 🙂

kristymckeown из Хэвлока, Онтарио, 15 июля 2011 г .:

Отличная работа! Придется начать тренироваться! И ест, ням.

Ом Парамапунья (автор) от 12 июля 2011 г .:

Спасибо.Надеюсь, ты когда-нибудь попробуешь это (и съешь!). = D

Venture Boyz от «Парящие в облаках» 10 июля 2011 г .:

Это было фантастическое чтение. Мне просто нравятся картинки. После того, как я потратил столько времени и усилий на создание одного из этих шедевров, я не знаю, хватит ли мне духа его съесть. Я мог видеть эту готовую салатницу как украшение на моей кухне!

Ом Парамапунья (автор) от 9 июля 2011 г .:

@LittlePayday - Да, может быть, это превратит вас в поедателя овощей! хе-хе-хе.... Спасибо, что заглянули 🙂

@greatlove - Ура! Удачи. 🙂

greatlove из Бофорта, Северная Каролина, 8 июля 2011 г .:

Очень красиво! Я собираюсь попробовать !!! Пожелайте мне удачи ... lol

Ом Парамапона (автор) от 8 июля 2011 г .:

TheListLady - Добро пожаловать. И спасибо за прочитанный и приятный комментарий. 🙂

@vitex - Почему бы тебе не попробовать просто для удовольствия? Если овощи получаются не такими красивыми, их все равно можно есть.:)

vitex из Китая 07 июля 2011 г .:

кажется очень вкусным, но я не могу вырезать. Вы молодцы?

TheListLady из Нью-Йорка 6 июля 2011 г .:

О, сказочно! Завтра ко мне на ранний ужин придет дорогой друг, и мы дарим друг другу красивую, питательную еду. Вы вдохновили меня на овощные идеи.

Спасибо за миллион! Заслуженный хаб дня и конечно же оцененный!

Ом Парамапунья (автор) от 6 июля 2011 г .:

@MyMastiffPuppies - Вам действительно повезло.Когда я был ребенком, я вообще не любил есть овощи или фрукты. Я бы даже не стал есть что-нибудь сладкое, вроде яблок. Однажды моя мама нарезала яблоко на маленькие кусочки в форме сердца, и я впервые согласилась попробовать! 🙂

@anglnwu - Спасибо! И эй, ты не ответил на мой «тычок» в Facebook. 🙂

Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:

@marellen - Большое спасибо за чтение и голосование. 🙂

@sriparna - Ага, искусство еды может изменить наше представление о еде.Если мы просто смотрим на пищу как на что-то, что помогает нам выжить, то не имеет значения, как она выглядит. Но с искусством еды еда может стать гораздо более приятным занятием. 🙂

@ Стефани Хенкель - Отлично! Надеюсь, вашим гостям это тоже понравится. 🙂

@fucsia - Спасибо! 🙂

Ом Парамапона (автор) от 06 июля 2011 г .:

@Ashlea B - Совершенно верно. Японцы очень любят делать из своей еды что-то вычурное. Многие японские повара - не только повара, но и художники.:)

@Peggy W - О да, я надеюсь, что так и будет! Спасибо, Пегги. Так рада, что вы зашли. 🙂

@ Ладда - Кон хун кха, Ладда. Это часть того, что я узнала от своей бабушки, когда она готовила свежие овощи, чтобы подавать их к нам прику. хе-хе 🙂

Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:

@Alienwednesday - Большое спасибо. Рад, что вам это понравилось. 🙂

@RTalloni - Ага, кулинарное искусство действительно круто и весело готовить. Спасибо, что заглянули. 🙂

@Movie Master - Если вы уже знакомы с резьбой по помидорам и редьке, это не должно быть для вас слишком сложной задачей! 🙂

@Cardelean - Спасибо.Надеюсь, у вас будет классная вечеринка. 🙂

Ом Парамапоонья (автор) 06.07.2011:

@Appshub - Спасибо !!! Спасибо!!!

@ Просто спроси Сьюзан - А, в следующий раз, когда твои розетки редьки будут дополнены небольшими листочками огурца. Это должно быть очень мило. 🙂

@ c-bless - Добро пожаловать. Приятного аппетита и вам! 🙂

@ Дениз Хэндлон - Большое спасибо! 🙂

Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:

@Liola Lee - Спасибо! 🙂

@ Тельма Альбертс - Круто.Я рад, что вы попробуете. 🙂

@outsourced - Добро пожаловать. Спасибо, что зашли. 🙂

@Bethenrose - хе-хе Слишком красиво, чтобы поесть? Это действительно возможно? Спасибо за прочитанный и приятный комментарий. 🙂

Ом Парамапоонья (автор) от 06 июля 2011 г .:

ВАУ !!!! Огромное спасибо всем. И спасибо, HP, за то, что выбрали его в качестве хаба дня. :-))))))))) Видите, какая у меня огромная улыбка?

@Anamika - хе-хе-хе Да, я понимаю, о чем вы.Но вы знаете, что если вы не можете съесть свое собственное трудоемкое изобретение, вы можете позволить другим людям съесть его вместо этого! Я уверен, что они были бы счастливы это сделать. 🙂

@jansplace - Спасибо! Ты супер милый. 🙂

@carriethomson - Эй, не беспокойся о конечном результате. Просто получайте удовольствие. Если получится не так красиво, как хотелось бы, по крайней мере, все равно будет съедобно. Вам не придется тратить еду зря. 🙂

anglnwu 06 июля 2011 г .:

Как я пропустил этот дразнящий хаб? Люблю презентацию и поздравляю с праздником дня :))

MyMastiffPuppies 06 июля 2011 г .:

Поздравляю с заслуженной победой! Мы любим свежие овощи, и это просто добавляет удовольствия и красок к отличной еде.Мне очень повезло, что оба моих сына едят овощи. Мой самый младший (ему 8 лет), ест только "свежие овощи", без готовки, приправ и соусов! Однако ему понравится эта идея, особенно если он сможет помочь. Проголосовали, полезно, круто и красиво ...

fucsia 06 июля 2011 г .:

Очень интересный хаб об искусстве еды! Мне очень нравится ваша идея, и мне не терпится ее попробовать.

Стефани Хенкель из США 06 июля 2011 г .:

Ваши салаты - это произведения искусства! Моя мама твердо верила в красивую подачу еды; ей бы очень понравились листья огурца и резной перец! На самом деле, завтра у меня компания на ужин, и вы вдохновили меня попробовать особенные гарниры.Проголосовал и полезен!

Sriparna из Нью-Дели 6 июля 2011 г .:

Вдохновляющий центр о кулинарном искусстве! Действительно, внешний вид влияет на аппетит, поэтому повара тратят столько времени и сил на то, чтобы украсить еду. Действительно полезные и простые в использовании инструкции. Поздравляю с тем, что вас выбрали центром дня !!

marellen 06 июля 2011 г .:

Ом ... очень информативный центр. Обожаю эту идею, особенно для званого ужина. проголосовали ....

Ladda Boonmee из Ванкувера 06 июля 2011 г .:

Это очень полезно и так красиво.

Peggy Woods из Хьюстона, штат Техас, 6 июля 2011 г .:

Поздравляю, вы стали популярным центром этого дня. Люди во всем мире теперь, вероятно, будут подавать красиво оформленные блюда! :))

Ashlea B 06.07.2011:

Очень красиво. Мой брат живет в Японии (большую часть своей взрослой жизни), и японцы очень хорошо разбираются в подаче еды, заставляя ее выглядеть красиво. Во время визитов моего брата домой он делал прекрасные подносы с фруктами.На самом деле он не из тех, кто обычно увлекается художественными вещами, особенно в отношении еды ... но после проживания в Японии он стал больше ценить это, возможно, даже становясь более его «нормой». Это аккуратно.

cardelean из Мичигана 6 июля 2011 г .:

Отличные инструкции. Я добавляю это в закладки для моей следующей вечеринки! Хорошая работа.

Movie Master из Соединенного Королевства 06 июля 2011 г .:

Я сделал нарезку из помидоров и вывернул из редиски, но это выводит его на совершенно новый уровень, и я с нетерпением жду возможности попробовать это вышло, большое спасибо хабу.

RTalloni от 6 июля 2011 г .:

Люблю еду, когда я могу сделать с ней что-то вычурное! Аккуратный хаб, веселые видео. Проголосовал.

AlienWednesday от 6 июля 2011 г .:

Очень хорошо, мне это нравится. Делает пищу красивее для еды. Отличный центр, поздравляю с тем, что вы были центром дня.

Дениз Хэндлон из Северной Каролины 6 июля 2011 г .:

Отличная работа по очень «аппетитной» теме. Поздравляю с отмеченным хабом дня - он этого заслуживает.

c-bless 06.07.2011:

Приятного аппетита! Очень аппетитная статья (каламбур). Спасибо за демонстрацию еды.

Susan Zutautas из Онтарио, Канада, 06 июля 2011 г .:

Я всегда делала розетки из редиса, но никогда не думала о том, чтобы делать листья из огурцов. Любите все ваши художественные украшения еды здесь. Фантастический хаб!

AppsHub из Лондона 6 июля 2011 г .:

Отличный центр !! Отличный хаб !!!

BethanRose из Южного Уэльса 6 июля 2011 г .:

Это здорово, когда вы едите такую ​​великолепную еду, это имеет значение.Настолько профессионально, я бы не стал есть это так красиво! Хе-хе. Молодец! Проголосовали 🙂

передано на аутсорсинг из Омахи 6 июля 2011 г .:

Прекрасно .... спасибо за инструкции.

Тельма Альбертс из Германии 06 июля 2011 г .:

Это отличный хаб! Я хотел бы попробовать это на нашей вечеринке по случаю воссоединения. Проголосовал и добавлен в закладки. Спасибо, что поделился.

Лиола Ли от 6 июля 2011 г .:

Впечатляет !!

carriethomson из Соединенного Королевства 6 июля 2011 г .:

о, это здорово, я обязательно попробую... Надеюсь, это выглядит хорошо, как вы объяснили здесь, это кажется простым ... спасибо проголосовали 🙂

jansplace 06 июля 2011 г .:

Я поражен. Это аппетитный салат, и я никогда раньше не видел его таким соблазнительным. У вас наверняка есть художественные навыки для создания такой великолепной еды.

Вы все объяснили долгим и занимательным образом. Разве вы не думали опубликовать свою собственную книгу по этому поводу? Я уверен, что она станет бестселлером - я не люблю готовить, но моя сестра любит, и она хотела бы попробовать такие вещи.

Это, безусловно, заслуживает хаб дня - молодец.

Anamika S Jain из Мумбаи - Махараштра, Индия, 06 июля 2011 г .:

Я очень люблю вырезать овощи из овощей, но проблема в том, что как только я сделаю что-то, у меня не хватит духа съесть это.

Ом Парамапунья (автор) от 14 апреля 2011 г .:

О, мне нравится это звание «художник по овощам»! Большое спасибо за то, что зашли и оставили приятный комментарий, KoffeKlatch. 🙂

Susan Hazelton из солнечной Флориды 13 апреля 2011 г .:

Ом, вы художник по овощам.Ваш дисплей прекрасен. Я должен попробовать это в следующий раз, когда у меня будет небольшой званый обед. Я люблю это. Высоко оценен и полезен.

Ом Парамапунья (автор) от 11 апреля 2011 г .:

хаха, ты прав. Для этого потребуется немало терпения. Спасибо за прочтение! 🙂

SJKSJK от Делрей Бич, Флорида 10 апреля 2011 г .:

Красивые картинки. Тезисы выглядят великолепно, но я не знаю, хватит ли на это терпения.

Ом Парамапона (автор) от 9 апреля 2011 г .:

Спасибо, Долорес.:)

Долорес Моне из Восточного побережья, США, 09 апреля 2011 г .:

Такой красивый способ преподнести салат. Это было бы здорово для вечеринок, когда вы хотите, чтобы ваша еда выглядела особенной. И мне очень нравится идея салата в чашках - так удобно для вечеринки!

Ом Парамапоонья (автор) от 8 апреля 2011 г .:

Спасибо всем за чтение и поддержку! = D

Genna East из Массачусетса, США, 7 апреля 2011 г .:

Я люблю кулинарное искусство, и этот центр мне понравился.Спасибо!

Haydee Anderson из Хермоса-Бич 7 апреля 2011 г .:

Это не только весело поесть, но и весело приготовить.

Шерри из Юго-Восточной Пенсильвании 7 апреля 2011 г .:

Этот хаб - прекрасная презентация чего-то столь полезного и творческого. Я люблю салаты и люблю пробовать разные подходы. Этот звездный! Я также думаю, что детей, которые пренебрежительно относятся к салату, могут повернуть резные фигурки овощей, заправленные в небольшое блюдо.:)

Audrey Kirchner из Вашингтона, 06 апреля 2011 г .:

Я люблю такие вещи ... жаль, что обычно у меня большие пальцы рук с ножом, но я собираюсь дать некоторые из тех, что попроще попробовать! Обожаю презентации !!

Ом Парамапунья (автор) от 6 апреля 2011 г .:

@mslizzee - Пожалуйста. Рад, что вам это понравилось. 🙂

@ Пегги - Да, я видел, как люди лепили розы из редиски. Очень мило. Но я никогда не делал этого сам, потому что я не очень люблю есть редис, хе-хе.. Большое спасибо, что заглянули. 🙂

Peggy Woods из Хьюстона, Техас, 06 апреля 2011 г .:

Какой отличный хаб! Моя бабушка всегда делала розы из редиса, а также нарезала сельдерей соломкой и опускала в воду, чтобы он распространился веером. Мне также понравились видео. Попробую кое-что из этого на нашем следующем званом обеде. Вверх и полезные голоса.

Элизабет из округа Банкомб, Северная Каролина, 06 апреля 2011 г .:

Как весело, спасибо.

Ом Парамапунья (автор) от 5 апреля 2011 г .:

Большое спасибо за прочитанный и приятный комментарий, Кульсум.:)

Dr Kulsum Mehmood из Нагпура, Индия, 5 апреля 2011 г .:

Очень аппетитное украшение для салата Ом. Хорошие иллюстрации тоже.

Рецепт лучшего овощного салата

Это восхитительный салат с израильским колоритом. Общий вкус немного напоминает мне Fatoosh. Я бы и не подумал сложить вместе укроп и базилик, но они прекрасно дополняют этот чудесно хрустящий салат. Определенный хранитель!

Учитывая, что автор дает вам такую ​​широкую свободу действий в своем рецепте, чтобы вы могли сделать его по-своему, этот рецепт, этот салат, превосходны.Я пробовал хикаму раньше и подумал, что это в основном безвкусный, поэтому я оставил его. Кроме того, я предпочел нарезать овощи ломтиками - мне показалось, что нарезанный редис может быть немного сложно проткнуть вилкой! Что касается повязки, я знала, что она мне понравится. Свежий и легкий, совсем не властный, просто такой, какой мне нравится. Легкая лимонная заправка - моя любимая заправка, а добавление свежего базилика и укропа придает ей свежий весенний вкус. Гранатового сока у меня, к сожалению, не было.Хотелось бы попробовать! Воду не добавляла - она ​​на мой вкус не нужна. Я выбрал этот салат в качестве основного блюда для себя и Хабса (после трех дней старого доброго мемфисского барбекю и гарниров нам понадобилось что-то легкое и полезное!), Поэтому я посыпал его обжаренными гребешками. Хороший салат - именно то, что нам нужно. Имея всего два отзыва и ни одного почти за три года, этим рецептом, к сожалению, пренебрегают.

Красивый салат, который легко приготовить. Просто с точки зрения вкуса он мне не особо запомнился.Хотя хикама приятная и хрустящая, я не чувствую, что она добавляет много вкусовых качеств.

Мне очень понравилась эта заправка для салата. Мне очень понравился аромат лимона и свежие травы. Если я и подправлял заправку, то только для того, чтобы добавить больше укропа и базилика по моему вкусу. Мои овощи включали: бэби-цукс, виноградные помидоры, желтый перец болгарского перца и ромэн. Заправка дополняла все, но особенно помидоры! Спасибо за публикацию!

Очень просто и вкусно. Спасибо.

Отлично.Попробовав этот рецепт, я открыл для себя хикаму, и мне это нравится. Отлично подходит как закуска.

12 лучших рецептов зеленого салата - пара поваров

Эти вкусные и простые рецепты зеленого салата настолько универсальны! Они сочетаются практически с любым основным блюдом, от пасты до пиццы, от лосося до чили.

Обманчиво сложно найти рецепты хороших салатов. Правильно? Мы с Алексом часто хотим дополнить нашу еду салатом. Но какие рецепты зеленого салата подходят лучше всего? Просмотр рецептов в Интернете может занять слишком много времени; Такое ощущение, что вы находитесь в дешевом магазине, пытаясь прочесать свитера, чтобы найти то, что вам нужно.

Итак, мы решили поиграть за вас! Мы составили список наших лучших рецептов зеленого салата, из которых можно сделать идеальный гарнир практически к чему угодно. Хотя некоторые из них сильнее, чем другие, большинство из них будет работать независимо от того, сочетаете ли вы лосось или пиццу.

Готовы перейти к рецептам? (И добро пожаловать.)

А теперь… наши лучшие рецепты зеленого салата!

Лучшее блюдо в наших рецептах зеленого салата: этот любимый рубленый салат! В обязательном порядке люди всегда спрашивают: «Вау! Что в этом?» В нем есть итальянское чутье, наполненное хрустящим роменом, нарезанным луком-шалотом и сыром пармезан.Кикер? Нарезанный перец пепперончини, который добавляет остроты и немного тепла. Завершите это нашей классической домашней итальянской заправкой, и это идеальная пара ко всему.

Продолжить чтение

Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой салат, который вы можете приготовить. Вам даже не нужно готовить заправку для салата! Через 5–10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем.Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Готово! Просто и так вкусно. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

Продолжить чтение

Салат со шпинатом и яблоками такой же легкий, как и вкусный! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.Начните с грядки зелени и добавьте хрустящие яблоки и груши. Наш лучший бальзамический винегрет покрывает его острым сладким вкусом, а что самое лучшее? Грецкие орехи или орехи пекан в кленовой глазури! Всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом сделают орехи блестящими и слегка сладкими.

Продолжить чтение

Вот классический рецепт зеленого салата, простой, но поистине неотразимый. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с противня.

Продолжить чтение

Вот еще один простой рецепт зеленого салата, на этот раз с листовой зеленой капустой! Сырая капуста иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в ​​итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды.

Продолжить чтение

Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи. Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать.

Продолжить чтение

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из красивых сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию солодки.Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом - и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые мы когда-либо делали.

Продолжить чтение

Вот отличный зеленый салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может стать помощником для целого ряда блюд, от пиццы до пасты, птицы и рыбы.

Продолжить чтение

Вот такой салат из зелени впечатлить . Это все, чем должен быть стильный салат из шпината, полный контрастов текстуры и вкуса. Вы едва заметите, что едите эту полезную зелень, когда она покрыта острым бальзамическим винегретом.Хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом. Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .

Получить рецепт

Этот клубничный салат - один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат - идеальный способ насладиться сезонными ягодами.

Продолжить чтение

Этот салат из ежевики - классический и шикарный: молодая зелень, мягкий козий сыр и копченый миндаль привносят нюанс вкуса, необыкновенный для того времени, которое требуется на приготовление. А завершите это нашей знаменитой кремовой заправкой Best Balsamic Vinaigrette. Мы с Алексом придумали этот салат, и после первого укуса оба заявили: «Вау». См. Также: Салат из свеклы и салат из черники.

Продолжить чтение

И последнее, но не менее важное в наших рецептах зеленого салата - это рубленый салат из редьки! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом.Основа салата состоит из зеленой капусты и хрустящего салата ромэн, а сверху он посыпается крошками из голубого сыра. Этот зеленый салат станет прекрасным дополнением к любому второму блюду!

Продолжить чтение

Еще салаты

Хотите еще несколько заправок для салатов? Попробуйте нашу статью «Как приготовить полезную заправку для салатов». И вот еще несколько наших лучших рецептов салатов, которые мы можем порекомендовать:

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот нарезанный зеленый салат удивит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный гарнир.


  • 1 рецепт домашнего итальянского заправки
  • 1 сердце ромена (3 чашки)
  • 5 чашек листового салата
  • 1 крупный лук-шалот
  • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
  • ½ стакана помидоров черри
  • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
  • ½ стакана нарезанного перца в банке
  • ¼ стакана стружки или измельченного пармезана, плюс еще для сервировки
  • ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

  1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
  2. Ромэн и листья салата нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
  3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
  • Категория: Салаты
  • Способ приготовления: Сырые
  • Кухня: итальянская

Ключевые слова: рецепты зеленого салата

Gardenista, свежие салаты, красивое портфолио дизайна

Всем привет.Добро пожаловать в наши воскресные фавориты. Каждое воскресенье Энни, Мэри Энн и я стараемся доставить вам все развлечения, которые мы узнали за неделю до этого. Давайте взглянем на Gardenista, Fresh Salads, a Beautiful Design Portfolio

.

САЛАТЫ НА ДЕНЬ ОТЦА

Я опубликовал эти два салата в рассказах, и люди сходили с ума, прося рецепты, и это вполне оправданно. Я приготовила салат из белой фасоли Шер Кастеллано

Лорен приготовила салат из осьминога и картофеля из сеголетков от T&T. Это два лучших салата, которые я пробовала в этом году.Салат из осьминога можно подавать как основное блюдо, так и к белой фасоли. Вы также можете добавить курицу в салат из белой фасоли.

НАРЯД НЕДЕЛИ

Мы собираемся пойти на свадьбу в августе, и я пытаюсь понять, что надеть. Думаю, эта забавная юбка от Le Sireneuse для матчей стоит дорого. Я бы носил его с белой рубашкой, завязанной на талии, или немного наряжал широким красным лакированным поясом. Веселые сандалии от Laidback London не убьют ваши ноги.Все аксессуары недорогие. Все они связаны под рисунком

МАГАЗИН ЛЕТНИЙ САД СВАДЬБЫ

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Более быстрый способ похудеть

Я большой поклонник весовиков. Это работало для меня время от времени на протяжении многих лет. Однако с Covid, переездом (и любым другим оправданием, которое я могу найти) я определенно прибавил несколько фунтов. В конце концов я решил (может быть, Карен вывихнула мне руку !!) попробовать Faster Way to Fat Loss. Если вы хотите присоединиться к нашей группе, она начнется 28 июня, и вы можете зарегистрироваться здесь.На следующей неделе я буду нянчить Саммер с трудом. К вашему сведению, я не получу никакой выгоды, если вы присоединитесь, просто дух товарищества и возможность узнать вас всех немного лучше! Я слышал через виноградную лозу, что Дженнифер (из хорошо стилизованной жизни) тоже собирается это сделать. Так что, если вам нужно немного подтолкнуть, как я (я обдумывал все оправдания в книге, чтобы этого избежать). Присоединяйтесь к нам, если вам нужно немного подтолкнуть, как я. Нашим тренером будет Карен Карлсен из прошлого месяца Ageless Style.

Кэти Денхэм ИНТЕРЬЕРЫ

Следите за Кэти Денхэм на IG.Кэти вела блог Katie D-I-D. Это был замечательный блог. Теперь вы можете найти ее в Instagram и увидеть ее замечательное портфолио здесь. Кэти сделала большой фонтан у себя на заднем дворе много лет назад, который мы скопировали на озере. Это очаровательное крыльцо ее дома в Сакраменто.

Я без ума от каждого элемента в этом дизайне для одного из ее клиентов.

GARDENISTA

Я люблю следить за Gardenista в Instagram и их ежемесячными публикациями.В этой статье Гардениста Что делать в саду в июле. - отличный список, чтобы напомнить тем из нас, кто занимается садоводством, что нам следует делать в июле. Это голландский сад отеля Piet Outdolf.

Спасибо, что прочитали Gardenista, Fresh Salads, красивое портфолио дизайна. Если вы хотите пообщаться с другими воскресными фаворитами, вы можете сделать это здесь. А теперь загляните в гости к Мэри-Энн и Энни, чтобы увидеть их любимых!

КЛАССИЧЕСКИЙ ДОМ БЫТОВОЙ

САМЫЕ милые вещи

FYI

Большое спасибо за все ваши добрые комментарии относительно Ageless Style.Это из-за энтузиазма таких женщин, как вы, которые побуждают нас продолжать. Вы, ребята, действительно лучшие. Я не упомянул, если вы хотите присоединиться ко мне в Faster Way to Fat Loss, используйте код SUCCESSPARTNER, и это будет всего 99 долларов.

Наши любимые рецепты летних салатов

Салаты - это естественный выбор летом: после жаркого дня, проведенного на солнце, сесть на свет, яркая еда намного привлекательнее, чем горячая, тяжелая еда. А так как в теплые месяцы на пике употребления большого количества фруктов и овощей, вы с нетерпением ждете салата, который просто изобилует свежими ингредиентами.Независимо от того, решили ли вы сочетать свои сезонные продукты с мясом и сыром или подать нарезанный микс из ваших любимых блюд, существует множество способов приготовить летний салат, который понравится всем за столом. От легких и острых до протеиновых и сытных - мы делимся некоторыми из наших любимых рецептов салатов на лето, начиная с вдохновленного салата из искусственного тато из цветной капусты, изображенного здесь. Поверьте, когда мы говорим вам, что это блюдо, которое вы захотите брать с собой на обед.

Сезонные фрукты, такие как арбуз, дыня и персики, служат сладким дополнением к ряду блюд.Хотя нельзя отрицать, что холодные, сочные кусочки арбуза - лучшая летняя закуска, не забывайте, насколько хорошо он сочетается с другими свежими ингредиентами. Мы любим его в составе холодного салата со сладкими и острыми апельсинами и сыром фета. Хотите творчески использовать все собранные вами персики? В то время как сапожник был бы восхитителен, подайте что-нибудь неожиданное. Наш салат из водяного кресса, эндивия и персика на гриле - отличный вариант, из него получается яркая и вкусная закуска. Сладость персиков достигает новых высот при приготовлении на гриле, а боккончини или маленькие шарики свежей моцареллы придают блюду насыщенность.Лето - это также самый разгар сезона помидоров, и наш сочный салат из томатной свеклы демонстрирует спелые помидоры.

Но летние салаты - это не просто гарниры. Наш оставшийся салат «Нисуаз» - яркий тому пример: в этом салате, состоящем из белков и овощей, входят яйца, лосось, креветки, чоризо и анчоусы для отличной трапезы. Пескатарианам среди нас понравятся вареные креветки с медовой росой, редисом, хикамой и луком-шалотом, в котором есть отличная заправка с пикантным лимонным соком, соленым рыбным соусом и черным перцем.

Впереди самые вкусные летние салаты, которые можно подавать на обед или ужин в теплое время года.

3 винегрета для салатов на каждый день

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Поговорим о салатах.

Одно из моих новогодних обещаний - съесть еще салатов. На самом деле, позвольте мне перефразировать это.

Одно из моих новогодних намерений - съесть намного больше интересных салатов. Вот так лучше.Я определенно стал лучше в этом за последний год (пример 1, пример 2), но я все время попадаю в колеи . Мои повседневные салаты, которые обычно сопровождают наш ужин каждый вечер, обычно содержат одни и те же ингредиенты… изо дня в день.

И, честно говоря, я обычно их заправляю точно такой же домашней заправкой. Так что, да, над моими салатами определенно стоит немного поработать.


Почему салаты - одно из моих новогодних обещаний?

Что ж, салаты как бы приходят с территорией, когда до первой примерки свадебного платья остается меньше двух месяцев (и вы буквально подписали контракт, в котором говорилось, что вы не станете БОЛЬШЕ.Гм, да, это случилось).

Но на самом деле, независимо от того, будет у меня свадьба или нет, в этом году у меня в повестке дня салаты. Интересные салаты, которые я могу чередовать и есть как сытный обед, а также использовать, чтобы смешать наши ужины.

И поскольку мы говорим о салатах, мы могли бы также говорить о салатных винегретах, потому что они являются важной частью уравнения.

Основа любого салата, по крайней мере для меня, - винегрет. Он определяет, какие виды зелени салата вы хотите добавить в смесь (горькую, сладкую, вы называете это), и объединяет все воедино.Он может приготовить или сломать салат.

В этой связи я должен сказать, что я ОГРОМНЫЙ сторонник самостоятельного приготовления заправки для салатов дома. На самом деле, я не встречал много заправок в бутылках, которые мне действительно нравились бы. Всегда. Знаю, знаю. Я заноза в заднице.

Я все время за ярлыки на кухне, но салатные винегреты не подходят к этой категории - особенно если вы только почувствуете, насколько легко их сделать или настроить по своему вкусу прямо у себя дома на кухне. .

Итак, на этой ноте, я подумал, что было бы забавно поделиться моими любимыми тремя легкими домашними винегретами из салата на каждый день, которые можно приготовить с очень небольшим количеством ингредиентов и менее чем за несколько минут. Обещаю.

  • Базовый Греческий винегрет (вы можете легко оставить орегано, чтобы он также стал основным итальянским винегретом).
  • Апельсин-бальзамический винегрет (немного интереснее с добавлением свежего апельсинового сока) . Идеально сочетается с более горькой зеленью, такой как радиккио, эскарол или эндивий!
  • Азиатский винегрет с кунжутом и мисо, отлично подходит для салатов с измельченным арахисом, а также для гарниров, таких как жареная спаржа, брюссельская капуста или стручковая фасоль.

Вы можете сделать эти повязки двумя разными способами. Сверхбыстрый метод состоит в том, чтобы буквально смешать все ингредиенты в небольшой герметичной (это важная часть) стеклянной банке и очень хорошо встряхнуть (и снова перед использованием). или , вы можете использовать блендер или кухонный комбайн, что занимает несколько минут и немного больше на очистку, но дает более кремовую, более густую версию каждой из этих заправок. Я включил оба метода в инструкции по рецепту для каждого!

Каждый из следующих рецептов салатного винегрета дает больше, чем чашка заправки, и все они могут храниться при комнатной температуре или в холодильнике (см. Индивидуальный рецепт для получения инструкций по хранению) в течение очень долгого времени.В зависимости от того, сколько салата вы съедите, этого количества хватит на несколько недель!

Когда я работал в офисе, я приносил половину партии заправки в офис и хранил ее в холодильнике, что делало упаковку салатных обедов гораздо более удобной по времени (и мне не приходилось использовать эти маленькие крошечные контейнеры, которые имеют тенденцию течь).

Бонусных балла! Вы можете избегать всех тех странных ингредиентов, которые вы всегда видите на обратной стороне практически любой заправки для салатов в бутылках.(И сэкономить при этом много денег!).

Выход: по 1 стакану

Подготовка: 5 минут

Всего: 5 минут

Три простых рецепта домашнего салатного винегрета, которые можно приготовить всего за несколько минут с минимальным количеством ингредиентов: простой греческий винегрет, апельсиновый бальзамический винегрет и азиатский кунжутно-мисо винегрет.

Греческий винегрет
  • ½ стакана (120 мл) красного винного уксуса
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • ½ чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
  • ⅛ чайной ложки свежемолотого перца
  • ½ (120 мл) чашки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
Апельсин-бальзамический винегрет
  • ⅓ (80 мл) чашка хорошего выдержанного бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • ½ чайной ложки Diamond Crystal кошерная соль
  • чайная ложка свежемолотого перца
  • ⅔ стакана (160 мл) оливкового масла первого отжима
  • 1 большой зубчик чеснока, раздавленный стороной ножа (необязательно)
Винегрет с кунжутом и мисо
  • ¼ стакана (60 мл) риса уксус
  • 2 чайные ложки белой пасты мисо
  • чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
  • ⅛ чайной ложки свежемолотого перца
  • ⅓ чашки (80 мл) тостов кунжутное масло
  • ¼ чашки (60 мл) сафлорового или другого нейтрального масла
  • 1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
Греческий винегрет:
  • Способ приготовления в банке: Смешайте все ингредиенты в небольшом стеклянном герметичном контейнере и хорошо встряхивайте в течение 20–30 секунд.Перед подачей взболтать заправку. Можно хранить при комнатной температуре до трех недель.

  • Extra Creamy Method: Смешайте красный винный уксус, горчицу, соль и перец в блендере или кухонном комбайне и включите высокую скорость. Медленно влейте масло очень тонкой струйкой в ​​блендер или кухонный комбайн, позволяя ему превратиться в эмульсию с другими ингредиентами. Хранить в контейнере и перемешать со свежими листьями орегано.

Оранжево-бальзамическая заправка:
  • Способ приготовления в банке: Смешайте все ингредиенты в небольшом стеклянном герметичном контейнере и хорошо встряхивайте в течение 20–30 секунд.Перед подачей взболтать заправку. Хранить в холодильнике.

  • Extra Creamy Method: Смешайте бальзамик, апельсиновый сок, горчицу, соль и перец в блендере или кухонном комбайне и включите высокую скорость. Медленно влейте масло очень тонкой струйкой в ​​блендер или кухонный комбайн, позволяя ему превратиться в эмульсию с другими ингредиентами. Хранить в контейнере и добавить измельченный зубчик чеснока (* не забудьте удалить перед заправкой салата).

Винегрет с кунжутом и мисо:
  • Способ приготовления в банке: Смешайте все ингредиенты в небольшом стеклянном герметичном контейнере и хорошо встряхивайте в течение 20–30 секунд.Перед подачей взболтать заправку. Хранить в холодильнике.

  • Extra Creamy Method: Смешайте рисовый уксус, пасту мисо, соль и перец в блендере или кухонном комбайне и включите высокую скорость. Медленно влейте кунжутное масло очень тонкой струйкой в ​​блендер или кухонный комбайн, а затем сафлоровое масло, позволяя ему превратиться в эмульсию с другими ингредиентами. Хранить в контейнере и перемешать с поджаренными семенами кунжута.

Порция: 1 порция, Калории: 167 ккал, углеводы: 1 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 16 г, натрий: 121 мг

Автор: Лаура / Красивая тарелка

Курс: салаты

Кухня: американская

Креативный дизайн еды, добавляющий смелый красный цвет необычным салатам из арбуза

Арбуз - восхитительный и сочный ингредиент в современных рецептах для необычайно заманчивых и впечатляющих блюд.Яркие арбузные салаты добавляют смелые красные акценты к сервировке стола и создают незабываемые воспоминания о изысканной трапезе. Lushome делится красивыми фотографиями еды, впечатляющими и вкусными салатами из арбузов. Красный цвет придает характер новаторским и современным блюдам, в которых используются вкусные, декоративные и сочные кусочки, чтобы создать сказочные тарелки, которые впечатляют и соблазняют. Кубики и дольки арбуза превращают салаты в шедевры кулинарного искусства и придают потрясающий вид креативному дизайну блюд.

Горячие и холодные салаты с арбузом смотрятся дерзко и удивительно, создавая волнующую атмосферу за столом и улучшая настроение. Ярко-красный цвет добавляет драматизма любому украшению еды и создает эффектную презентацию блюд. Ломтики арбуза на гриле, креативные сочетания с чесноком, креветками, сыром фета, орехами, мясом и съедобными травами - современные идеи, позволяющие придать индивидуальность дизайну блюд для гурманов. Смешивание кусочков арбуза с огурцами, ягодами, авокадо или оливками создает разные вкусы и придает великолепный вид блюдам.Свежие, вкусные и креативные идеи украшения блюд - идеальный способ персонализировать салаты и превратить обычные ингредиенты в великолепные съедобные украшения. Арбуз - это фрукт и овощ, поэтому он идеально сочетается с вареными или свежими фруктами и овощами.

Ярко-красные цвета расставляют эффектные акценты и создают невероятные эффекты, смешивая энергию и страсть с креативными идеями украшения еды в необычные блюда. Если вы хотите придать салату индивидуальный и свежий вид, вот несколько современных идей, как смешать кусочки арбуза с зелеными листьями съедобных трав, креветок, орехов, ягод, бананов и различных сыров.

Интересная идея, превращающая арбуз в чашу для пунша

Арбузные торты и сладости, добавляющие красных красок к летнему празднику

Свежие идеи украшения арбузных салатов

Креативный дизайн, салат из арбуза с зеленью

Арбузы подходят не только для фруктовых салатов. Вы можете приготовить вкусные горячие блюда из лука, чеснока, различных съедобных трав и арбуза. Вы можете смешивать эти фрукты и овощи со многими продуктами и приправлять свои любимые блюда. Искусство дизайна еды и новые идеи декора удивительно своеобразны и вдохновляют.Дайте волю своему воображению и начните экспериментировать с продуктами, которые вам нравятся, придавая вашим блюдам ослепительный вид и сладкий вкус арбузов.

Съедобные травы - это простой и быстрый способ приготовить сенсационные закуски и отличные горячие блюда. Красные цвета и сочная текстура - фантастические идеи для ярких украшений стола. Попробуйте что-нибудь универсальное, например, кусочки арбуза размером с укус, вместо одной из ваших любимых идей украшения еды, приправьте их съедобными травами, чтобы придать новый вид вашим любимым блюдам.

Салат из арбуза на гриле с сыром фета и зеленью

Разноцветные кубики арбуза создают поразительный контраст с апельсинами, зелеными листьями, оливками, креветками, орехами, ягодами, огурцами, авокадо, картофелем и сырами. Съедобные лепестки цветов придают сочным кубикам и шарикам романтический оттенок, подчеркивают их естественную красоту, яркий вид и восхитительный вкус, а также приносят великолепные тарелки на обеденные столы. Смелые и захватывающие красные цвета - отличный способ добавить яркие акценты в украшение блюд и создать отличные салаты и блюда.

Красный цвет арбуза для украшения еды

Дыни исключительно декоративны, универсальны и идеально подходят для многих блюд, предлагая фантастическую пользу для здоровья. Эти фрукты или овощи содержат ликопин, мощный антиоксидант, придающий арбузу великолепный красный цвет. Арбуз добавляет витамин С в прохладные закуски и холодные салаты, содержит восхитительные ингредиенты и имеет потрясающий вкус. Арбуз - идеальная, вкусная и полезная альтернатива сладким напиткам и угощениям.

Яркая идея центральной части стола, салат из арбуза с сыром и помидорами на стеклянном подносе

Кроме того, арбузы помогают похудеть и предлагают множество возможностей, чтобы скрасить обеденный опыт.Украсить еду арбузом просто. Красный цвет и влажная текстура обогащают любую идею дизайна еды. Ознакомьтесь с красивыми идеями и вдохновитесь попробовать новые комбинации ингредиентов для своих блюд.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *