Легкие вкусные салаты рецепты: Несложные рецепты бюджетных салатов — подборка лучших пошаговых рецептов с фото!

Содержание

Простые и вкусные салаты на день рождение: 5 рецептов

Хотите сделать простые и вкусные салаты на день рождение? Потрясающие рецепты чудесных блюд, которые сможет повторить каждая хозяйка? Мы собрали 5 отличных рецептов салатов, которые точно понравятся вашей семье и гостям. Картофельный или крабовый салат, салат с омлетом, курицей, огурцами или моцареллой. Каждый найдет рецепт себе по душе.

Салат с омлетом, курицей и огурцами

Чарующе вкусный салат с омлетом, курицей и огурцами – лучшее угощение на праздник! Сочная куриная грудка, тающий во рту омлет и сочность огурцов. Простой омлет всего из 2 компонентов получается сказочно вкусным и мягким. Куриное филе нужно обжарить до золотистой корочки, а омлет – нарезать полосками. Немного сладкого лука только подчеркнет яркость остальных вкусов.

Видео рецепт

Что еще приготовить вкусного?

рецепты с фото и видео

Легкие и вкусные салаты приносят разнообразие в наш рацион питания. На них не нужно дорогих ингредиентов и много времени. Достаточно сезонных продуктов и того что в холодильнике, добавив чуточку фантазии и приправив своей любовью вы подадите своим близким настоящий шедевр .

Салат «Леди»

Очень легкий салатик, его название говорит само за себя. Низкокалорийные огурчик и курочка насытят организм, но фигура останется в порядке.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 гр.
  • Огурцы 150 гр.
  • Консервированный зеленый горошек 150 гр.
  • Сметана 150 гр.
  • Укроп
  • Соль.

Приготовление:

Филе отварить с момента закипания 20 минут. Огурцы нарезать средним кубиком а укроп мелко порубить. Когда мясо остыло, его так же рубим на кусочки и смешиваем с огурцами и горошком. Солим по вкусу и заправляем сметаной.

Горошек можно брать и свежезамороженный, только сперва его нужно будет проварить, а затем обдать ледяной водой.

Простой салат с картофелем, яйцом и плавленым сыром

Этот салатик из категории «дешево и сердито» понравится и детям и взрослым. Чем- то напоминает «Оливье».

Ингредиенты:

  • Картофель отваренный 300 гр.
  • Яйца вареные 3 шт.
  • Плавленый сыр 200 гр.
  • Огурцы свежие 3-5 шт.
  • Майонез 3-4 ложки
  • Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Почистить картофель и яйца, нарезать кубиком. Добавить к ним нарезанные огурцы , все перемешать. Плавленый сыр так же режем кубиком и добавляем в салат.

Чтобы сырок было легче нарезать, положите его на некоторое время в морозилку. 5-10 минут будет вполне достаточно.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.

Салат с сухариками и курицей

Этот салатик отлично подойдет как закуска к пиву а детям его рекомендуют с пяти лет и в ограниченном количестве.

Ингредиенты:

  • Курица 300 гр.
  • Майонез 250 гр.
  • Твердый сыр 200 гр.
  • Сухари 200 гр.
  • Кукуруза консервированная 380 гр.
  • Помидоры 3 шт.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем курицу, и, после остывания режем на кусочки. С батона счистить корку и мякоть нарезать кубиком. Сбрызнуть растительным маслом и подсушить в духовом шкафу до золотистого цвета. Сыр и помидоры так же режем маленьким кубиком. Все смешиваем, добавляем консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Салат более вкусный когда сухарики в нем хрустящие, поэтому добавлять в салат их нужно перед самой подачей.

Очень легкий салат быстрого в приготовлении и с оригинальной заправкой

В приготовлении очень быстрый и легкий. А благодаря оригинальной заправке подойдет как на праздничный стол так и побаловать своих любимых на каждый день.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста 300 гр.
  • Балык копченый 200 гр.
  • Листья салата 50 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Виноград без косточек 100 гр.
  • Для заправки:
  • Оливковое масло 4-5 ч. ложек
  • Горчица диженская 2 ч. ложки
  • Соль 0.5 ч. ложки

Приготовление:

Капусту и листья салата режем, добавляем к ним измельченный чеснок и порезанный на кубик балык. Затем ражем виноград пополам и отправляем к остальным ингредиентам. Для соуса хорошенько взбиваем вилочкой все компоненты и заправляем салат. Все готово! Быстро и необычно вкусно!

Салат морской коктейль с овощами

Морепродукты очень полезны, а с добавлением свежих овощей этот не хитрый салатик становится кладезь витаминов и минералов. Подарите порцию здоровья своей семье.

Ингредиенты:

  • Морепродукты: 400 гр.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Сливочное масло 30 гр.
  • Лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем морепродукты: на сковороде растапливаем сливочное масло, и когда хорошо прогреется, отправляем наш морской коктейль. Держим на огне пока не выпариться вся жидкость.

Не стоит передерживать морские продукты долго на огне, они станут резиновыми.

Тем временем лук режем кубиками и, что бы избавиться от лишней горечи обдаем его кипятком. Перец чистим, измельчаем соломкой. Из помидор извлекаем мякоть (что бы не дали не нужной влаги), режем так же как перец. Все составляющие смешиваем, добавляем специи и заправляем соком лимона.

Салат из свеклы и свежей моркови

Очень полезный салат, все продукты тщательно подобраны и создают пикантный вкус который понравится практически каждому.

Ингредиенты:

  • Отварной буряк 2 шт.
  • Морковь сырая 1 шт.
  • Чеснок 1 зубок
  • Грецкие орехи 3-4 шт.
  • Соевый соус
  • Оливковое масло
  • Уксус яблочный.

Приготовление:

Отваренную свеклу очищаем и трем на крупной терке, н ней же натираем сырую морковь. Отжимаем через пресс чеснок. Грецкие орехи рубим ножом и так же перемещаем к остальным составляющим салата. Перчим, поливаем соевым соусом маслом и яблочным уксусом. Все хорошо мешаем. Все готово! Быстро и полезно!

Салат из креветок с помидорами

Для гурманов это итальянский салат это просто находка. Его очень легко приготовить выглядит просто роскошно, а на вкус просто божественно.

Ингредиенты:

  • Креветки 150 гр.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика.
  • Майонез 100 гр.
  • Кетчуп 100 гр.
  • Сок лайма.

Приготовление:

В первую очередь в соус из майонеза и кетчупа выкладываем вареные креветки и оставляем настаиваться. Тем временем, вареные яйца чистим, и режем дольками. Из томатов удаляем мякоть, и так же разрезаем на дольки. На слой помидоров выкладываем яйца и слой натертого сыра. Сверху выложить креветки. Каждый слой можно сбрызнуть соком лайма и полить соусом. Но можно все составляющие салата просто перемешать и тогда заправить лаймом и соусом, все по вашему желанию. На прекрасный вкус этого нежного салата это не помешает.

Салат «гармония»

Отличный летний салат разнообразит ваше меню и даст хороший заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:

  • Помидоры 3-4 шт.
  • Лук красный 0.5 шт.
  • Оливки 250 гр.
  • Сыр твердых сортов 200 гр.
  • Свежие петрушка и базилик.
  • Соль
  • Сок лимона
  • Оливковое масло.

Приготовление:

Помидоры нарезать ломтиками, сыр кубиком а оливки разрезать пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Все смешиваем, добавляем зелень. Заправляем лимонным соком и маслом. Все готово!

Греческий салат

Этот салат известен всем, но он никогда не надоест. Он доступен даже зимой, но его вкус всегда переносит нас на теплый летний берег Греции.

Ингредиенты:

  • Оливки 1 банка
  • Огурцы 3 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Перец красный сладкий 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Листья салата
  • Сыр «сиртаки»
  • Для заправки:
  • Чеснок 1 зубок
  • Оливковое масло 100 мл.
  • Сок лимона
  • Специи на ваш вкус (базилик, тимьян, розмарин).

Приготовление:

Огурцы, помидоры и перец режем крупным кубиком и отправляем в глубокую чашу. Лук нарезаем полукольцами, солим , вымешиваем руками, что бы он дал сок, и отправляем к овощам. Делаем заправку: измельчаем специи, добавляем к ним выдавленный чеснок для пикантности. И слегка поперчим. Выдавим сок половинки лимона, добавим масло и все хорошенько перемешаем. Заправка готова. Добавляем оливки к овощам и сейчас самое время все перемешать. Далее нарезаем сыр крупным кубиком и добавляем его в салат непосредственно перед подачей.

Вместо сыра «Сиртаки» можно брать брынзу или сыр Фета.

Сервируем салат перед подачей на стол: на тарелку выкладываем листья салата, затем нарезанные и перемешанные овощи, и в завершении кусочки сыра. Так как сыр соленый, соль можно не добавлять. Заправляем салат и подаем к столу.

Салат с кальмарами и яйцом

Такой салатик станет традиционным на вашем столе благодаря своему нежному вкусу. А красиво украсив он превосходно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Кальмары 300 гр.
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйца куриные отварные 3 шт.
  • Сметана
  • Соль.

Приготовление:

Кальмары разморозить и очистить. Нарезать соломкой и отварить три минуты в подсоленной воде.

Можно сперва отварить, а затем нарезать, так есть шанс не переварить этот капризный продукт.

Яйца отварить и нашинковать соломкой. Как можно тоньше режем соломкой огурец и смешиваем все составляющие салата. Добавляем сметану, солим. Все хорошо мешаем и можно подавать к столу.

Салат «красное море»

Такое необычное название салата потому, что большая часть ингредиентов красного цвета и в его составных частях присутствуют крабовые палочки.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 200 гр.
  • Помидоры 2 шт.
  • Перец болгарский красный 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр 150 гр.
  • Домашний майонез по вкусу.

Приготовление:

Тоненькой соломкой нарезаем крабовые палочки. Томаты режем таким же способом предварительно убрав у них внутренности. У перца убираем сердцевину и так же шинкуем соломкой. Сыр трем на крупной терке. Чеснок измельчаем и так же отправляем к остальным продуктам, заправляем майонезом и можно подавать к столу.

Салат «дамский каприз»

Из за своего сладковатого вкуса его обожают представительницы прекрасного пола.

Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные 120 гр.
  • Куриная грудка отварная 200 гр.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез по вкусу
  • Соль.

Приготовление:

Весь процесс приготовления занимает всего несколько минут, для этого измельчаем все составлявшие салата, солим и заправляем майонезом. Все продукты перемешиваем в миске и подаем к столу.

Салат с тунцом консервированным и помидорами

Этот рецепт очень экономит время, и приготовить его сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный 1 банка
  • Помидоры 2 шт.
  • Яйца варенные 2 шт.
  • Кукуруза консервированная 0,5 банки
  • Сметана и майонез по 1 ст. ложке
  • Зелень.

Приготовление:

С консервов слить лишнюю жидкость, а рыбу разбираем на кусочки. Режем яйца и помидоры, добавляем кукурузу. Все перемешиваем и заправляем сметаной с майонезом. Украшаем зеленью.

Салат из молодой капусты

Самый простой в приготовлении, но по своим вкусовым качествам не уступает дорогим салатам.

Ингредиенты:

  • Капуста молодая 1 кочан
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень
  • Соль, перец
  • Уксус и растительное масло.

Приготовление:

Острым ножом мелко шинкуем капусту соломкой, можно использовать шинковку. Морковь трем на крупной терке и отправляем к капусте. Режем лук, солим, добавляем немного уксуса, и так же перемещаем к остальным овощам. Измельчаем петрушку и солим вместе с остальными составляющими салата. Теперь нужно все хорошо вымешать, что бы капуста пустила сок. Заправляем все маслом.

Салат с грибами и кукурузой

Это блюдо получается не только вкусным но и сытным.

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль 380 гр.
  • Мясное филе (какое вам нравится) 300 гр.
  • Грибы 300 гр.
  • Лук 100 гр.
  • Морковь 150 гр.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Соль, майонез, растительное масло для жарки.

Приготовление:

В подсоленной воде со специями отвариваем до готовности мясо. Лук, морковь и грибы мелко шинкуем и по отдельности обжариваем на сковороде. Остывшее мясо режем кубиком, добавляем к нему кукурузу, обжаренные овощи и порезанные яйца. Солим, перемешиваем и украшаем по своему вкусу.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

👌 Красивые и вкусные салаты, 406 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

  • Рецепты
  • Новые 2
  • Написать
  • Спасибо любимому шефу: теперь знаю,…
  • Необычный рецепт драников от звезды…
  • Этот рецепт убедил меня, что блюда и…
  • Воздушные и очень нежные панкейки на…
Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами Супы Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре Сырный Грибной Солянка сборная Солянка мясная Куриный бульон Рассольник с рисом Томатный С фасолью Тыквенный Луковый Гороховый Из чечевицы Гречневый Гаспачо Окрошка Юшка С клецками С фрикадельками Грибной-пюре Гороховый с копченостями Солянка Рассольник с перловкой Лагман Закуски Жульен Холодные Карпаччо Колбаса Омлет Шаурма Кесадилья Печеночный торт Кимчи Гренки Холодец Кабачковая икра Грибная икра Рулеты из лаваша Жульен с грибами Вяленые помидоры Начинка для лаваша Паштет из куриной печени Рулет из лаваша Яйцо пашот Огурцы по корейски Вторые блюда Хачапури по аджарски Картошка по деревенски Чахохбили из курицы Куриные ножки Котлеты Жаркое Паста Рагу Голубцы Азу Бефстроганов Бишбармак Гуляш Мясо по-французски Плов Стейк Шницель Антрекот Бифштекс Спагетти Лазанья Роллы Зразы Кляр для рыбы Лобио Кебаб Кутья Мюсли Чахохбили Бигус Лапша удон Фунчоза Макароны с сыром Макароны с фаршем Котлеты из индейки Куриные котлеты Рыбные котлеты Печеночные котлеты Цыпленок табака Курица с ананасами Курица в кляре Гуляш из говядины Гуляш из свинины Гуляш из курицы Плов с курицей Узбекский плов Плов из свинины Паста болоньезе Паста карбонара Стейк из свинины Стейк из говядины Овощное рагу Ленивые голубцы Фаршированные кальмары Азу по татарски Отбивные из свинины Утка с яблоками Тефтели с рисом Свиные ребрышки Кролик в сметане Котлеты из щуки Котлеты по киевски Котлеты из куриного фарша Фаршированные перцы Фаршированные кабачки Паэлья Рис с овощами Рататуй Картофельные котлеты Морковные котлеты Капустные котлеты Гороховое пюре Выпечка Печенье Торты Шарлотка Пицца Манник Пироги Хачапури Вафли Круассаны Беляши Пончики Самса Чебуреки Рогалики Пирожное Сосиски в тесте Булочки Чизкейк Бисквитный торт Блинный торт Медовик Торт без выпечки Торты из печенья Шоколадный торт Пирог с вареньем Тыквенный пирог Штрудель Пирог зебра Начинка для пирогов Хворост Из творога Панкейки На кефире Из слоеного теста Заливной пирог Кулебяка Курник Пирог на кефире Осетинские пироги Овсяные печенья Песочное печенье Творожное печенье Имбирное печенье Печенье на кефире Пирог с яблоками Пирог с вишней Банановый пирог Пирог со сливами Брауни Капкейки Пирожное картошка Маффины Кекс

Самые вкусные лёгкие салаты — Рецепты Simple Food

Самые вкусные лёгкие салаты я готовлю, когда спешу или устаю после сложного дня. На самом деле и праздничный стол они украсят. Прежде всего, это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Беру самые простые продукты — те, которые можно купить в любом супермаркете. Например, из мясных продуктов проще всего использовать филе курицы, колбасные изделия, варёную говядину. Самые простые варианты сочетаний — это морковь, яблоко и сметана; огурцы и сметана; филе птицы и зелень, оливковое масло и уксус.  Чем меньше ингредиентов в салате, тем больше вероятность, что их вкусы будут дополнять друг друга. Кстати, в кухне средиземноморских стран практически нет салатов, в которых было бы больше пяти ингредиентов.

Итак, варианты заправки для простых салатов: растительное масло, уксус (или сок лимона), перец, соль; йогурт, сметана или другие кисломолочные продукты; майонез. У меня майонез только домашний — подробный рецепт на моём канале — здесь). На самом деле, простые салаты рассчитаны на быстрое приготовление: три-пять минут — и салат готов. Такой салат в силах приготовить даже самый неопытный кулинар. Или же опытный, но сильно уставший после трудного рабочего дня. Итак, мои рецепты простых салатов.

В конце концов, иногда хочется побаловать себя чем-нибудь оригинальным. При этом не проводя долгие часы за плитой. В этом случае всегда можно приготовить лёгкий салат, сочетая самые неожиданные ингредиенты. Салат прост в приготовлении и может употребляться в любое время суток. Подробный рецепт здесь.

Между прочим, отсутствие времени не повод не готовить. На самом деле, есть очень много блюд, приготовление которых занимает считанные минуты. Салат с грибами — идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить блюдо на скорую руку. Подробный рецепт здесь.

На самом деле, когда нет времени на сложные салаты, можно смешать несколько ингредиентов. Затем дополнить интересным соусом и получить оригинальный результат. Часто получается сочетать не сочетаемое. Как, например, в этом лёгком блюде. Салат из капусты и тыквы чудесно сочетается со сладковатым медовым соусом. Подробный рецепт здесь.

Совсем не обязательно, чтобы оригинальные блюда готовились сложно и долго. Сочетая вместе обычные продукты, можно за несколько минут получить весьма изысканное блюдо, оригинальное по вкусу. Салат Вальдорф очень пикантный и изысканный вариант такого салата. Идеальное решение, когда нет времени, а гости на пороге. Подробный рецепт здесь.

Самые вкусные лёгкие салаты по моим рецептам разнообразят Ваше меню. Есть дни, когда времени минимум, а желания вкусно поесть максимум. Кстати, праздничное застолье с такими салатами будет колоритным и ярким.

простые и вкусные, и недорогие популярные

Сегодня Вашему вниманию представляю интересную подборку быстрых вкусных салатов. Эти салатики можно готовить как каждый день, так и на любые праздники.

На всех праздниках, днях рождения или других празднованиях на столе присутствуют салаты, как правило, не одного сорта. Я вам опишу несколько рецептов салатов на скорую руку, которые очень вкусные и выглядят презентабельно. Салат приготовленный как в дорогих ресторанах всегда украсит ваш стол. Салаты рецепты с фото: простые и вкусные, и недорогие популярные приготовить очень легко и мы Вам в этом поможем))

Салат с рисом и сардиной

Вот например салат с рисом и сардинами, приготовленным слоями и выложенный красиво, с помощью кольца формовочного.

Ингредиенты:

  • сардины — полбанки
  • рис — полстакана
  • 2 вареных яйца
  • 1-2 маринованных огурца
  • 1 репчатый лук
  • 1 вареная морковка
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление салата с рисом и сардиной:

Рис отварите по своему рецепту заранее, разомните его на тарелке пусть остывает. Покупайте качественные сардины, от этого зависит вкус салата. Сардины выкладываем на блюдо и разминаем вилкой. Огурцы маринованные нужно превратить в мелкие кубики. Яйца очищаем от скорлупы и разделяем желтки и белки, натираем на крупной тёрке по отдельных тарелках. Лук обчищаем и нарезаем кубиками. Морковку чистим и тоже нарезаем кубиками. Берём формировочное кольцо и выкладываем слоями салат, при этом не забываем промазывать каждый слой майонезом. На дно выкладываем рис, сверху кусочки сардин, затем огурцы, морковку, следует лук, белки и в завершении желтки. Каждый слой салата нужно немножко примять, как бы утрамбовать. Верх салата можете украсить по своему вкусу. Салатик готов))

Салат с колбасным сыром

Вот к вашему вниманию ещё один салат к праздничному столу. Союз всех этих ингредиентов дает замечательный вкус. Салат с колбасным сыром очень любят мои родные.

Ингредиенты:

  • 1 вареное куриное филе
  • 3 вареных яйца
  • сыр колбасный — 200 гр
  • 1 зубок чеснока
  • перец черный — по вкусу
  • майонез — по вкусу
  • 1 горстка очищенных грецких орехов
  • соль — по вкусу

Приготовление салата с колбасным сыром:

Филе курицы нарезаем мелко. Колбасный сыр нужно измельчить на средней терке. Куриные яйца нарезаем кубиками. Все ингредиенты перемешиваем, подсаливаем по вкусу и заправляем майонезом. Помещаем салат в салатницу и сверху присыпаем грецким орехом, мелко порубленным. Салат готов. Подаем к столу.

Салат с курицей и мандаринами

Салат с курицей и мандаринами делается так сказать на ходу. Готовые ингредиенты выкладываются слоями, промазываются майонезом и сразу салат подаём на стол.

Ингредиенты:

  • 200 гр отварной курицы
  • 50 гр твердого сыра
  • 2 мандарины
  • 6 шт грецких орехов (ядра)
  • 1-2 зубка чеснока
  • соль, майонез, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление салата с курицей и мандаринами:

Приступаем к готовке. Отварное мясо курицы нарезаем кусочками и выкладываем на дно салатника.
Мясо нужно поперчить и посолить.

Мандарины очищаем от кожуры и делим на дольки. Это будет второй слой в салате дольки мандарина. На мандарины измельчаем чеснок. Теперь этот слой промазываем майонезом очень обильно. Следующим слоем будет твёрдый сыр, его надо мелко нарезать и затем смазать майонезом. Сверху посыпаем измельчённым грецким орехом. Салат готов, его также сразу подают к столу.

Салат с маслинами и курицей

Сочетание куриного мяса маслин и помидора дает непревзойденный вкус. Салат с маслинами и курицей готовится очень быстро. Как и другой любой салат, его можно поставить и на праздничный и на семейный стол.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 1 банка маслин
  • 2 помидоры
  • 1 пачка сухариков
  • 2-3 ст.л. консервированной кукурузы
  • майонез, петрушка, соль, перец — по вкусу

Приготовление салата с маслинами и курицей:

Курицу надо заранее сварить. Мясо отобрать от всего лишнего и измельчить. Затем мясо выкладываем на дно салатницы, сверху по мясу делаем майонезную сеточку.Помидоры свежие моем, просушиваем и измельчаем на кубики, выкладываем верхним слоем на мясо и тоже покрываем майонезом. Помидоры нужно будет поперчить и посолить. На помидоры выкладываем слой сухариков, которые покрываем майонезной сеточкой. Маслины нужно нарезать кружочками и выложить на слой сухариком и тоже покрыть маслины майонезом. Салат готов, сверху украшаем кукурузой и цельными маслинами, а так же можно украсить и листьями петрушки.

Надеюсь вам придут по вкусу мои салаты: рецепты с фото простые и вкусные, которые можно готовить как на праздники, так и в будние дни. Не забывайте оставлять свои комментарии. Готовьте эти салаты на Новый Год

Хорошего дня и приятного аппетита)) 

Вкусный весенний салат. 10 рецептов простых и легких салатов из свежих овощей

За долгую зиму так легко соскучиться по свежим овощам, вы это так же хорошо знаете, как и я. Конечно сейчас парниковые овощи, замороженные, а так же консервированные соленья заменяют какую-то часть для нашего организма, но как же хочется наконец свеженького и хрустящего. Предлагаю приготовить сегодня легкий, сочный и свежий весенний салат. А точнее узнать из чего и как готовить вкусные салатики, которых нам так не хватало.

Возьмем самые несложные и доступные рецепты, утолим нашу жажду вкуса и хруста и напитаемся витаминами, чтобы к приходу лета мы были уже свежи, румяны и бодры. Ведь для вылазок на природу и дачу потребуется много сил, а для отдыха на пляже и хорошая фигура будет не лишней.

Кроме пользы в виде витаминов, вкусный весенний салат — это еще и диетическое блюдо, которое поможет насытиться без лишних калорий и тяжелых жиров. Есть его можно и ну обед, и на ужин, и даже при желании на завтрак, но будьте утром осторожны с продуктами, которые раздражают желудок, завтрак должен быть питательным и полезным.

Давайте приступим, а то мне уже не терпится.

 

Весенний салат с молодой капустой и огурцом

Салат с молодой капустой и огурцом очень полезный, питательный и вкусный. Кунжутное масло добавляет во вкус и аромат блюда легкую сладость и ореховый оттенок. А в сочетании с соевым соусом салат наполняется нотками Востока.

В Древнем Риме считалось, что капуста способна исцелить болезни, способствует поднятию духа и настроения.

Понадобится:

  • молодая капуста – 300 г,
  • свежий огурец – 1 шт.,
  • зелень петрушки – 50 г,
  • кунжутное масло – 2 стол.л.
  • соевый соус – 1 стол.л.
  • семена кунжута.

Приготовление:

1. Капусту помойте, удалите верхние листья и порежьте на тонкую соломку. Уже на этапе нарезания капусты кухня наполняется ароматами весны.

В молодой капусте содержатся антиоксиданты. Она поддерживает иммунитет человека и выводит из организма вредные вещества.

2. Огурец тоже помойте и порежьте соломкой.

3. Петрушку очень тщательно промойте, либо замочите ее в глубокой миске с водой, чтобы на ней не осталось грязи. Мелко порежьте.

4. Смешайте овощи и зелень в миске.

5. Добавьте соевый соус и не забудьте про кунжутное масло, оно очень полезное и богатое витаминами. Не солите, так как салат станет соленым за счет соевого соуса. Тщательно перемешайте, чтобы заправка хорошо смешалась с овощами. Вы можете добавить в блюдо чеснок, зеленый лук и другие ингредиенты по желанию.

Выложите салат на тарелку и посыпьте семенами кунжута. Блюдо готово, можете смело наслаждаться его вкусом и хрустом.

 

Салат «Весенний джаз» с курицей, пекинской капустой и яблоком

«Весенний джаз»– сытный и яркий салат, способный покорить даже гурмана. Он получается очень свежим и сочным за счет овощей. Яблоки добавляют небольшую кислинку, и отлично сочетаются с другими составляющими.

Понадобится:

  • отварное куриное филе – 300 гр,
  • кисло-сладкое яблоко – 1 шт.,
  • пекинская капуста – 200 гр,
  • помидоры – 2 шт.,
  • болгарский перец – 1 шт.,
  • кукуруза – 1 банка,
  • зеленый лук,
  • майонез – 3 стол.л.,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала сварите мясо в подсоленной воде. После того, как оно приготовится, дайте ему остыть и порежьте на небольшие кубики.

2. Пекинскую капусту промойте и накрошите на кубики.

Покупайте пекинскую капусту с плотными листьями и без следов повреждений. Выбирайте кочан среднего размера.

3. Томаты тоже вымойте и порежьте так же.

4. Перец вымойте, почистите от жил и семян. Нарежьте на кубики.

5. Зелень вымойте и мелко порежьте.

6. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и сердцевины. Порежьте на кубики небольшого размера. Его нарезайте в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело.

7. Слейте с кукурузы жидкость и смешайте ее с остальными составляющими, а также солью, перцем и майонезом. Перед тем, как подавать, украсьте зеленью.

Заправляйте салат именно перед тем, как подавать, иначе овощи пустят сок и потеряют свои вкусовые качества.

Благодаря курице и кукурузе, этот салат не только свежий и хрустящий, но и сытный. Заправленный майонезом он может быть подан и на праздничный стол. Ведь салаты с курицей очень хороши для праздников.

Приятного аппетита!

 

Весенний салат из свежих капусты, огурца, помидора и зелени

После долгой холодной зимы всегда хочется наполнить свой организм весенним настроением. Салат из свежих овощей и зелени объединяет в себе всех первых представителей этих категорий. Он очень легкий, свежий и прекрасно разнообразит ваш повседневный рацион. Вы приготовите его очень быстро.

Понадобится:

  • молодая капуста – 300 гр,
  • свежий помидор – 1 шт.,
  • свежий огурец – 1 шт.,
  • зелень петрушки – 50 гр,
  • зелень укропа – 50 гр,
  • зеленый лук – 50 гр,
  • растительное масло,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите капусту от верхнего слоя листьев и порубите ее на соломку. Чтобы она была более сочная и мягкая, смешайте ее с небольшим количеством соли и тщательно помните руками.

Выбирая молодую капусту, отдавайте предпочтение представителям с плотными и упругими листьями. Также обратите внимание на внешний вид овоща – на нем не должно быть трещин, пятен и темных точек.

2. Томат и огурец вымойте и порежьте полукольцами.

3. Зелень тщательно промойте и нашинкуйте очень мелко.

4. Перемешайте овощи с растительным маслом, солью и перцем. Объем масла выбирайте по вкусу. Также можете добавить чеснок и другие овощи по желанию. Если добавить в салат мясо, сыр или яйца, он станет еще и очень сытным.

Ешьте свежий весенний салат с мясными блюдами или возьмите его с собой на пикник, он отлично будет сочетаться с шашлыками из свинины.

 

Простой весенний салат с черемшой, яйцом и огурцом

Вкус черемши имеет легкий чесночный и луковый оттенок, она добавляет в салат пикантность. Кроме того, это растение содержит в себе невероятную концентрацию витамина С, который так необходим организму после осенне-зимнего периода.

Понадобится:

  • зелень черемши – 200 г,
  • отварные яйца – 4 шт.,
  • свежий большой огурец – 1 шт.,
  • майонез – 3 стол.л.

Приготовление:

1. Отварите яйца и залейте холодной водой, чтобы они легко чистились. Снимите скорлупу и порежьте их на крупные кубики.

2. Промойте листья черемши и мелко нарежьте.

3. Огурцы вымойте и порежьте полукольцами. Вы можете разбавить составляющие зеленым луком в небольшом количестве, по желанию.

4. Смешайте составляющие и заправьте майонезом. По желанию, можете сделать соус из майонеза и сметаны или йогурта. А также добавить немного горчицы, она наполнит салат пряным ароматом и легкой остротой.

Это необычный и вкусный салат, и если вы до сих пор не пробовали свежую черемшу, отличный повод сделать это.

 

Крабовый салат с огурцом, яйцом и зеленью

Салаты с крабовыми палочками относятся к одним из самых популярных блюд на обеденных столах. Крабовый салат с огурцом получается сытным за счет яиц, нежным – кукурузы, свежим и сочным – огурцов и зеленого лука. Это самое любимое блюдо на нашем столе и «улетает» в первую очередь.

Понадобится:

  • свежий большой огурчик – 2 шт.,
  • отварные яйца – 5 шт.,
  • зеленый лук – 50 гр,
  • кукуруза – 1 банка,
  • крабовые палочки – 200 гр,
  • майонез – 4 стол.л.

Приготовление:

1. Особенность данного салата заключается в том, что все составляющие режутся достаточно крупно. Яйца сварите, охладите и почистите. Нарежьте крупно, на восемь частей.

2. Огурцы вымойте и порубите четвертинками колец.

3. Крабовые палочки выньте из целлофановой оболочки и нарежьте тонкими кружочками.

4. Лук тщательно промойте и мелко нашинкуйте.

5. С кукурузы слейте жидкость и добавьте к остальным составляющим.

6. Смешайте салат с майонезом. Можете добавить соль и перец по желанию.

Весенний вариант салата с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

 

Легкий салат из редиски и зелени со сметаной

Редиска – один из первых весенних овощей, с которым, с радостью, делаются салаты. Она богата клетчаткой и полезными веществами, сочная и хрустящая. В сочетании с зеленью она способна наполнить ваш организм свежестью и весенним настроением.

Понадобится:

  • редиска – 200 гр,
  • зеленый лук – 50 гр,
  • зелень петрушки – 50 гр,
  • зелень укропа – 50 гр,
  • сметана – 3 стол.л.,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Редиску тщательно помойте, удалите хвостики и порубите тонкими полукольцами. Чем тоньше, тем лучше, потому что редиска достаточно твердый овощ.

Если редиска горчит, то можно очень просто избавиться от этой неприятности. Для этого замочите ее в холодной соленой воде на 30 мин и лишняя горечь уйдет.

2. Зелень промойте и мелко нарежьте.

3. Смешайте все ингредиенты со сметаной и специями. Вы можете добавить в салат томаты, огурцы, капусту и другие овощи по желанию.

Весенний салат из редиски можно заправлять не только сметаной, но и растительным маслом или майонезом, все по вашему вкусу.

 

Весенний салат с курицей, свежими овощами и сыром

Весенний салат с курицей и свежими овощами объединяет в себе множество вкусов и ароматов. Он получается сытным за счет куриного мяса, сыра и майонеза, свежим – овощей и зелени, пикантным – чеснока, ароматным – горчицы.

Понадобится:

  • отварное куриное филе – 500 г,
  • твердый сыр – 300 г,
  • свежий помидорчик – 3 шт.,
  • свежий огурчик – 3 шт.,
  • чесночок – 2 зубчика,
  • майонез – 3 стол.л.,
  • горчичка – 1 стол.л.,
  • зелень петрушки – 20 г,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите в подсоленной воде мясо и дайте ему остыть. Порежьте полосочками, толщиной 1,5 см.

2. Сыр натрите мелко на терке.

3. Чеснок измельчите с помощью чесночницы.

4. Огурец помойте и порежьте соломкой. Посыпьте солью, и поставьте примерно на 15 мин в прохладное место.

5. Помидоры помойте и удалите плодоножки. Порежьте дольками, посолите и уберите в прохладное место примерно на 15 мин.

6. Соедините филе, овощи, чеснок, сыр и тщательно смешайте.

7. Смешайте майонез с горчицей, солью и перцем до однородности.

8. Заправьте салат полученным соусом. Добавьте перец по желанию.

Подавайте, предварительно украсив, с помощью зелени петрушки.

 

Весенний салат «Румба»

Особенность салата «Румба» заключается в том, что все продукты в нем нарезаются соломкой. Блюдо получается очень яркое, красочное, сочное и свежее.

Понадобится:

  • яблочко – 2 шт.,
  • свежий огурчик – 2 шт.,
  • кукуруза – 1 банка,
  • майонез – 4 стол.л.,
  • крабовые палочки – 240 г,
  • отварные яйца – 4 шт.,
  • зеленый лучок – 70 г.

Приготовление:

1. Достаньте из упаковки крабовые палочки и снимите с них целлофан. Порежьте наискось на тоненькую соломку.

2. Огурцы помойте и тоже порубите на тонкую соломку. Для этого разделите огурец вдоль на пять частей, а порежьте поперек.

3. Яйца предварительно сварите и охладите. Нарежьте соломкой.

4. Яблоко порежьте в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело. Помойте, почистите и порежьте соломкой.

5. Лук промойте и мелко покрошите.

6. Смешайте все составляющие с майонезом.

Сочетание всех продуктов очень  удачное и может украсить ваш обеденный стол. Наслаждайтесь вместе с семьей.

 

Очень вкусный салат «Весенний микс»

Необычный вкус салату «Весенний микс» придает соевый соус в сочетании с горчицей. Основой блюда является отварное куриное филе, которое разбавляется вкусовыми качествами и особенностями других ингредиентов.

Понадобится:

  • пекинская капуста – 300 гр,
  • свежий огурец – 2 шт.,
  • болгарский перец – 1 шт.,
  • красный лук – 1 шт.,
  • отварное куриное филе – 300 гр,
  • кукуруза – 1 банка,
  • зелень петрушки – 20 гр,
  • майонез – 2 стол.л.,
  • сметана 15% – 1 стол.л.,
  • горчица – 1 чайная ложка,
  • соевый соус – 1 стол.л..

Приготовление:

1. Мясо сварите, и порежьте на небольшие брусочки поперек волокна. Тогда будет удобно жевать.

2. Пекинскую капусту помойте, уберите поврежденные листья и порежьте на соломку. По желанию листья можно резать целиком или только тонкую часть без мясистого основания. Не все любят его вкус.

3. Огурец помойте и порежьте так же.

4. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Красный лук обладает необычным и интересным вкусом, он добавит изюминку в салат. При этом он не такой жгучий, как белый репчатый лук. Но если все же кажется вам слишком острым, ошпарьте его кипятком.

5. Болгарский перец помойте, очистите от жил и семян. Порежьте соломкой.

6. С кукурузы слейте жидкость и добавьте в салат.

7. Зелень хорошо промойте и мелко накрошите.

8. Смешайте соевый соус с майонезом, сметаной и горчицей.

9. Заправьте салат и тщательно перемешайте.

Вкусный, хрустящий и пикантный. К тому же очень сытный. Вам точно понравится такой салатик.

 

Салат «Смесь витаминов» с морковью, грейпфрутом и яблоком

Салат «Смесь витаминов» получил свое название не просто так. Все его составляющие наполнены множеством витаминов и полезных веществ. Заправляется он растительным маслом, чтобы все микроэлементы усвоились нашим организмом. В этом салате есть и сладость, и кислинка, и легка горечь, и пикантность. Продукты отлично дополняются друг другом.

Понадобится:

  • пекинская капусточка – 200 г,
  • морковь – 2 шт.,
  • грейпфрут – 3 дольки,
  • репчатый лучок – 1 шт.,
  • яблочко – 1 шт.,
  • растительное масло – 3 стол.л.,
  • семена льна – 2 стол.л.

Приготовление:

1. Капусту помойте и порежьте на небольшие кубики.

2. Морковь вымойте, очистите и потрите мелко на терке.

Выбирайте яркую и сочную морковь, так она добавит необходимый вкусовой оттенок в салат.

3. Грейпфрут очистите от кожуры и пленки, порежьте на мелкие кусочки.

4. Маленькую луковицу порежьте на полукольца.

5. Яблоко помойте, очистите и порежьте на кубики небольшого размера.

Для этого блюда берите яблоки с красной кожурой, они слаще и лучше сочетаются с грейпфрутом и луком.

6. Добавьте масло, тщательно перемешайте и посыпьте семенами льна.

 

Весенние салаты заряжают наш организм витаминами и полезными веществами, которые были утеряны на протяжении осенне-зимнего периода. Обязательно приготовьте один из предложенных вариантов, и ваша семья насладится свежестью, сочностью и хрустом свежих овощей.

46921просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

быстрых и простых рецептов салатов

быстрых и простых рецептов салатов | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Выбор персонала

Салат с капустой и яблоками

Сладкие и терпкие с хрустом в течение нескольких дней, тонко нарезанные яблоки в этом полезном салате имеют то, что нужно выдержите смелые ароматы свежей капусты, сельдерея, сыра пармезан и чесночного лимонно-медового винегрета.

Классический салат «Цезарь»

Ромен с хрустящей корочкой, гренки с перцем и маслом и тертый пармезан с традиционной заправкой «Цезарь».

Обжаренный салат Ромейн

Рецепт адаптирован из книги Тессы Кирос «Еда из многих греческих кухонь». Авторское право 2011 Тесса Кирос. Используется с разрешения Andrews McMeel Publishing.

Вдохновение и идеи

Салат из фенхеля

Салат из фенхеля и апельсина

Классическая комбинация ароматов фенхеля и апельсина делает прекрасный зимний салат.

Подробнее

Салат Радиккио с нарезанной лимонной заправкой и ложками

Салат Радиккио с нарезанной лимонной заправкой

Мелко нарезанный лимон, смешанный с зернистой горчицей, сахаром и оливковым маслом, делает звездную заправку для этого салата из радиккио и мяты.

Подробнее

тосканский-капустный-салат-mbs109492.jpg

Салат из капусты доктора Вейля

Этот салат из сырой капусты покоряет даже самых скептически настроенных новичков. После ночи в холодильнике становится лучше.

All Quick & Easy Salad Recipes

Салат с курицей и виноградом

Цыпленок, приготовленный на гриле из супермаркета, сочетается со сладким виноградом и пикантным беконом в быстром свежем обеде или ужине. В этом блюде используется только половина курицы-гриль.Измельчите или нарежьте оставшееся мясо и используйте в бутерброде, кесадилье или пасте для еще одного быстрого приема пищи.

Любимый винегрет Марты

Этот легкий винегрет приготовлен из нескольких ингредиентов, подходящих для кладовой, и его можно приготовить всего лишь после нескольких встряхиваний каменщика! Возможности использования этой универсальной заправки выходят далеко за рамки салатницы; он также отлично подходит для поливания таких блюд, как рисовый плов, тушеная стручковая фасоль, и даже таких основных блюд, как запеченная курица или рыба.

Салат гаспачо с гренками

Жареный миндаль маркина и соленые зеленые оливки — прекрасное дополнение к этому салату в час коктейлей. Подавайте его с ярким испанским белым или розовым, например, Verdejo или Rioja rosado.

Кочанная капуста Напа

Нарезка майонеза подчеркивает сладкий вкус капусты Напа и делает ее низкожирной. Если хотите, замените рисовый уксус в этом гарнире солодовым уксусом.

Греческий салат

Этот традиционный греческий салат, приготовленный из листьев салата, сыра фета, черных оливок и красного лука, практически сам по себе является едой.Подавать с приправленными лепешками, чтобы утолить голод.

Гигантские бобы

Вы найдете гигантские бобы в магазинах средиземноморской кухни или на специализированных продуктовых рынках. Если они недоступны, замените их белой фасолью, например Great Northern или flageolets. Фасоль — хороший источник клетчатки и белка.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

50 рецептов вкусных салатов и заправок для салатов

Пора перестать относиться к салатам как к тем вещам, которые вы неохотно едите, чтобы заполнить свою недельную вегетарианскую норму.Есть много способов сделать их сияющими, и это гораздо больше, чем просто салат, сбрызнутый маслом и уксусом. Эти 50 рецептов доказывают, что салаты сами по себе могут стать достойным блюдом.

(Madeline Buiano, The Daily Meal)

Классический итальянский салат
Классический итальянский салат | По ночам, когда вам хочется итальянского, но не хочется парить над плитой, ожидая, пока закипит ваша вода и приготовятся макароны, вместо этого смешайте этот салат. Его простые ингредиенты, такие как помидоры, лук, оливки и бобы, вероятно, уже есть на вашей кухне.Чтобы узнать о рецепте классического итальянского салата, нажмите здесь. (Фотография Эндрю Мида / любезно предоставлена)
Салат Кобб с заправкой из дижонского винегрета
Салат из шпината с винегретом из мандарина и розмарина
Салат из шпината с винегретом из мандарина и розмарина | Готовить пакет со шпинатом непросто, но этот рецепт поможет и наполнит ваш день множеством ароматов. Дольки мандарина и сушеная клюква украсят блюдо своей цитрусовой сладостью, а винегрет добавляет пикантности.Чтобы узнать о рецепте салата из шпината с мандариново-розмариновым винегретом, нажмите здесь. (Брайан Макдональд / Photodisc / Getty Images)
Куриный салат с радиккио и кедровыми орехами
Сливочно-чесночный салат
Сливочно-чесночный салат | Чеснок обладает динамичным ароматом и может отпугнуть вампиров. Что не любить? Этот рецепт посвящен этому драгоценному ингредиенту, составляя вокруг него целый салат. Чтобы узнать о рецепте сливочно-чесночного салата, нажмите здесь. (Foodio / Shutterstock)
Салат из брокколи и бекона
Салат из брокколи и бекона | Если вы не являетесь поклонником салатов на основе салата, пусть этот салат из брокколи, сыра и бекона станет вашей новой навязчивой идеей.Соцветия брокколи придают приятный хруст, а заправка для салатов на основе бекона, сыра и майонеза добавляет немного жирности и аромата. Чтобы узнать о рецепте салата из брокколи и бекона, щелкните здесь. (CreativeI / E + / Getty Images)
Салат на тарелке для седера
Салат на тарелке для седера | Хотя этот салат вдохновлен ритуальными компонентами тарелки и стола для седера, это сытный салат из баранины, ромена, сельдерея, зелени, яблок, орехов и яиц, который можно подавать круглый год на обед или ужин. Чтобы узнать о рецепте тарелочного салата для седера, нажмите здесь.(Паула Шойер)
Салат из огурцов
Салат из огурцов | В этом рецепте салата из огурцов используются одни из лучших летних ингредиентов: огурцы, маслины и лук. В них заправляют домашнюю заправку из масла авокадо, рисового уксуса, сахара и свежего укропа. Чтобы узнать о рецепте салата из огурцов, нажмите здесь. (Предоставлено Seasonal Cravings)
Клубничный салат со шпинатом с курицей
Клубничный салат со шпинатом с курицей | Ищете способ подарить своему обеденному столу немного весенних подарков? В этом рецепте используется клубника — любимый фрукт для жаркой погоды — чтобы оживить этот салат на основе курицы и шпината.Добавьте сыр горгонзола, чтобы блюдо получилось приподнятым, соленым и землистым. Для рецепта клубнично-шпинатного салата с курицей щелкните здесь. (Lauren Delgado / Orlando Sentinel)
Салат из кудрявых эндивий с вялеными на солнце помидорами и миндалем
Салат из стейк-хауса на танкетке
Салат из лобстера из штата Мэн и кобб
Летний салат из киноа со сливочно-лимонной заправкой
Многослойный салат из масонской банки Фарро и из нута
и яблочный салат с кленово-горчичным соусом Салат из капусты и яблок с кленово-горчичным соусом | Весна и лето изобилуют вкусными и богатыми питательными веществами продуктами, но добавление капусты на обеденный стол — верный способ съесть пищу, повышающую иммунитет.Этот салат из капусты смешан с домашней заправкой из кленовой горчицы, которая придает ему сладкий и слегка пряный вкус. Чтобы узнать о рецепте салата из капусты и яблока с заправкой из кленовой горчицы, нажмите здесь. (Предоставлено Карен Келли / Seasonal Cravings)
Салат из рукколы, апельсина и граната
Салат из рукколы, апельсина и граната | С этим салатом из рукколы, апельсина и граната быстро приготовьте гарнир на столе. Просто добавьте ингредиенты в большую миску, перемешайте до однородной массы и взбейте! У вас есть вкусный легкий салат.Чтобы узнать о рецепте салата из рукколы, апельсина и граната, нажмите здесь. (С любезного разрешения Карен Келли / Seasonal Cravings)
Картофель с травами и салат для стейков
Картофель с травами и салат со стейком | Стейк и картофель — идеальное сочетание для ужина. Но если вы хотите наслаждаться двумя продуктами и при этом получать листовую зелень, попробуйте этот рецепт салата. Винегрет из свежих трав добавляет немного яркости, но при этом хорошо сочетается со стейком и крахмалом. Чтобы узнать о рецепте салата из картофеля и стейка с травами, нажмите здесь. (MariaKovaleva / Shutterstock)
Салат из арбуза и огурцов
Салат из арбуза и огурцов | Этот ароматный салат не только освежает, но и насыщен цветом яркого розового арбуза и светло-зеленых огурцов.Лучшая часть? На изготовление уходит меньше часа. Чтобы узнать о рецепте салата из арбуза и огурцов, нажмите здесь. (Предоставлено Seasonal Cravings)
Салат для завтрака
Салат для завтрака | Не позволяйте названию «салат на завтрак» ввести вас в заблуждение — это блюдо можно подавать в любое время дня. Смешанная зелень, малина и орехи сами по себе восхитительны, но настоящей звездой салата являются чипсы из сыра чеддер, которые легко приготовить, приготовив несколько ложек тертого сыра в духовке. Чтобы узнать о рецепте салата для завтрака, нажмите здесь.(Любезно предоставлено Simply Healthyish Recipes)
Весенний зеленый салат со спаржей
Весенний зеленый салат со спаржей | Спаржа — весеннее сокровище — может присутствовать во многих блюдах, хотя ее часто подают в качестве гарнира к стейку и другим сытным белкам. В этот салат он добавляет уровень свежести, который дополняет горох, авокадо и сыр фета. Чтобы узнать о рецепте весеннего зеленого салата со спаржей, нажмите здесь. (Предоставлено Seasonal Cravings)
Салат Фаттуш
Салат Фаттуш | Если у вас дома остались остатки лаваша, попробуйте приготовить этот жирный салат.Пита жарится около двух минут, что придает салат из нарезанного зеленого лука, помидоров, огурцов, петрушки, оливок и мяты приятной хрустящей текстуры. Чтобы узнать о рецепте салата Фаттуш, нажмите здесь. (П. Галантерник Д.У./iStock/Getty Images Plus)
Салат «Рука Бога»
Салат «Рука Бога» | Как видно из названия, этот салат просто райский. Сами по себе компонентов блюда достаточно, чтобы вскружить голову (грецкие орехи, салат, прошутто, яйца), но добавление маслянисто-мягких зубчиков чеснока и чесночного масла действительно связывает все это воедино.Чтобы посмотреть рецепт салата «Рука Бога», нажмите здесь. (Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / пищевой стиль)
Салат из цветной капусты и креветок в пабе
Салат из цветной капусты и креветок в пабе | Если вы ищете идеи для ужина в будние дни, которые были бы столь же питательными, как и ароматными, не ищите дальше. Ореховый вкус цветной капусты дополняет нежный и сладкий вкус креветок, создавая гармоничное сочетание легких ингредиентов и начинки. Чтобы узнать о рецепте салата из цветной капусты и креветок в пабе, нажмите здесь.(Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Джоан Моравек / food styling)
Провансальский жареный перец и рыбный салат
Провансальский жареный перец и рыбный салат | Если вы пескатарианец, скорее всего, вы всегда ищете новые и вкусные способы получить свой белок. В этом салате из жареного перца и рыбы он пропитан. Для рыбы используйте мягкий вариант, например черный окунь, треску, пикшу или тилапию, которые не подавляют другие вкусы салата. Чтобы узнать о рецепте провансальского жареного перца и рыбного салата, нажмите здесь.(Абель Урибе / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / фудстайлинг)
Кресс-салат и салат «Сердечки из пальм с соусом тахини»
Кресс-салат и салат «Сердечки из пальм» с заправкой из тахини | Если вам сложно включить в свой рацион овощи, попробуйте приготовить этот салат. Листья кресс-салата (представитель семейства капустных) и сердцевины пальм (внутреннее ядро ​​конкретных пальм) перемешиваются с домашней заправкой тахини. Чтобы узнать о рецепте салата из кресс-салата и сердца из пальм с заправкой из тахини, нажмите здесь.(Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / пищевой стиль)
Овощной салат с арахисовым соусом (Гадо Гадо)
Салат «Нисуаз»
Салат «Нисуаз» | Салат Нисуаз, который родом из Ниццы, Франция, традиционно готовят из помидоров, сваренных вкрутую яиц и оливок. По этому рецепту в смесь добавляются каперсы, придающие блюду соленый и соленый слой. Чтобы узнать о рецепте салата Нисуаз, нажмите здесь. (Любезно предоставлено Eggland’s Best)
Коктейльный салат с креветками
Коктейльный салат с креветками | Конечно, это немного отличается от элементов традиционного салата, но это идеальный вариант, если вы хотите чего-то легкого и освежающего, выходящего за рамки салата-латука.Подавайте коктейль из креветок на подушке из смешанной зелени и украсьте ломтиками авокадо и долькой лайма. Чтобы узнать о рецепте салата из креветок, щелкните здесь. (Абель Урибе / Чикаго Трибьюн)
Салат из брюссельской капусты с грушей и гранатом
Стейк на гриле и картофельный салат
Стейк на гриле и картофельный салат | Стейк хорош в любое время и в любом месте, но особенно он сияет, когда готовится на гриле. Для этого рецепта добавьте на гриль около одного фунта стейков из вырезки с овощами и картофелем.Подавайте ингредиенты на подушке из салата, когда они будут готовы. Чтобы узнать о рецепте жареного стейка и картофельного салата, нажмите здесь. (Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн)
Салат с томатным базиликом
Салат с томатным базиликом | Если вы любитель помидоров, то этот салат гарантированно станет основным продуктом лета. Простое блюдо готовится всего за пять минут и требует небольшого количества ингредиентов. Его яркие цвета и аромат послужат отличным гарниром к сытным блюдам, таким как гамбургеры и стейки. Чтобы узнать о рецепте салата из помидоров и базилика, нажмите здесь.(Предоставлено Seasonal Cravings)
Острый салат из ракушек
Острый салат из ракушек | Если вы любите тайскую и тайскую кухню, этот салат должен стать вашим следующим выбором. Раковина, морковь и огурец получают пикантный вкус благодаря соусу, который готовится из сочетания соуса кимчи, меда, апельсинового сока, лимонного сока и шрирача. Чтобы узнать о рецепте острого салата из раковин, нажмите здесь. (John McCall / Sun Sentinel)
Панзанелла с жареными креветками
Панзанелла с жареными креветками | Если вы пытаетесь сократить количество пищевых отходов, откажитесь от приготовления панировочных сухарей и просто положите в салат кубики дневного хлеба.Это ключ к приготовлению панзанеллы, нарезанного салата из Италии, который обычно готовят из помидоров, огурцов, масла и уксуса. Это идеальный способ закончить буханку хлеба. Чтобы узнать о рецепте панзанеллы с жареными креветками, нажмите здесь. (Chicago Tribune)
Салат из рукколы с коппой и пекорино
Салат из рукколы с коппой и пекорино | Салаты — это здорово, но иногда сложно найти рецепт, который бы не требовал большого количества ингредиентов. Этот рецепт салата из рукколы очень прост, но в нем идеально сочетаются соленый, цитрусовый и острый вкус.Чтобы узнать о рецепте салата из рукколы с коппой и пекорино, нажмите здесь. (Мариз Шевриер)
Салат из капусты, манго и авокадо
Салат из капусты, манго и авокадо | Если вы когда-нибудь делали салат из капусты, и салат был жестким и безвкусным, это потому, что вы упускаете важный шаг: массируете капусту. Если смешать капусту с лимоном, оливковым маслом и небольшим количеством соли, листья станут мягче и ароматнее. У него будет такой же вкус, как в Sweetgreen! Чтобы узнать о рецепте салата из капусты, манго и авокадо, нажмите здесь.(Ясмин Фар)
Салат из обжаренного бизона
Салат из обжаренного зубра | Любите говядину, но хотите снизить количество калорий? Попробуйте зубра. Стейки бизона не только менее калорийны, чем их говяжьи аналоги, но и богаты селеном, который борется с воспалениями. Здесь зубра подают на подушке из рукколы, помидоров, красного лука и сыра блю. Чтобы узнать о рецепте салата из жареного бизона, нажмите здесь. (Джейн Брюс)
Салат из свежих помидоров и огурцов
Салат из свежих помидоров и огурцов | Этот салат из помидоров и огурцов не только восхитителен, вы можете использовать его заправку все лето в любом салате.Смесь перца, чесночного порошка, оливкового масла, меда и сока лайма представляет собой идеальное сочетание сладкого, острого и соленого вкусов. Чтобы узнать о рецепте салата из свежих помидоров и огурцов, нажмите здесь. (Любезно предоставлено McCormick)
Летний салат из кабачков
Летний салат из кабачков | Кабачки — универсальный овощ, который можно приготовить на гриле, превратить в лапшу или подать в салате, как в этом рецепте. Смешайте его с красным луком и сыром пармезан, чтобы быстро и легко приготовить блюдо без готовки. Чтобы узнать о рецепте летнего салата из кабачков, нажмите здесь.(Предоставлено компанией Ready Set Eat)
Веганский салат «Кобб»
Веганский салат «Кобб» | Этот рецепт салата Кобб — один из многих веганских рецептов, которые заставят вас захотеть перейти на растительную основу. Откажитесь от сваренных вкрутую яиц и используйте бобы гарбанзо в качестве источника белка. Чтобы узнать о рецепте веганского салата Кобб, нажмите здесь. (Любезно предоставлено The Cheesecake Factory)
Винегрет в греческом стиле
Винегрет в греческом стиле | Чтобы приготовить восхитительный винегрет, который дополнит все ваши средиземноморские блюда, достаточно всего пяти ингредиентов.Секретный ингредиент — греческий орегано, который можно найти в большинстве супермаркетов и специализированных продуктовых магазинов. Чтобы узнать о рецепте винегрета в греческом стиле, нажмите здесь. (fotostorm / E + / Getty Images)
Мисо винегрет
Мисо винегрет | Пасту мисо можно использовать в качестве ингредиента в заправках, соусах, супах и многом другом. Он придает легкую сладость при смешивании с другими кислыми или горькими вкусами. Для этого винегрета белая паста мисо смешивается с соевым соусом и кунжутным маслом чили. Используйте его в салате или для придания аромата рыбе.Чтобы узнать о рецепте мисо-винегрета, нажмите здесь. (Weedezign / iStock / Getty Images Plus)
Винегрет из меда и лайма
Винегрет из меда и лайма | Одна из причин, по которой сложно воспроизвести любимые ресторанные салаты дома, заключается в том, что приготовить заправку непросто. Этот винегрет с медом и лаймом вдохновлен популярной сетью ресторанов Houston’s. Вы никогда больше не будете задумываться, как сделать 5-звездочный наряд. Чтобы узнать о рецепте винегрета с медом и лаймом, нажмите здесь. (IriGri8 / iStock / Getty Images Plus)
Карри-горчичный соус
Азиатский винегрет
Азиатский винегрет | Добавьте этот азиатский винегрет в салаты, богатые овощами, зерновыми и легкими белками, такими как курица или тофу.Если вам нравятся вещи с небольшим нагревом, попробуйте горячее кунжутное масло вместо обычного. Чтобы узнать о рецепте азиатского винегрета, нажмите здесь. (Carolyn Menyes / The Daily Meal)
Итальянский винегрет
Итальянский винегрет | Домашний итальянский винегрет всегда будет превосходить магазинный, и его так легко приготовить. Этот рецепт выходит за рамки предсказуемой комбинации масла и уксуса и вместо этого использует пикантные ингредиенты, такие как лимон, красный винный уксус и дижонскую горчицу. Чтобы узнать о рецепте итальянского винегрета, нажмите здесь.(Carolyn Menyes / The Daily Meal)
Сливочно-чесночный соус
Сливочно-чесночный соус | Эта заправка подходит практически к любому салату. В конце концов, может ли вы когда-нибудь действительно ошибетесь с чесноком и сливочным сыром? Если у вас остались остатки заправки, намажьте их на бутерброде с курицей, а не используйте обычный старый майонез. Чтобы узнать о рецепте сливочно-чесночной заправки, нажмите здесь. (New Africa / Shutterstock)
Одежда «Зеленая богиня»
Одежда «Зеленая богиня» | Вы можете найти заправку зеленой богини практически в любом супермаркете, но вкус оживает, когда вы делаете ее с нуля из свежих ингредиентов.Эстрагон, петрушка и чеснок придают соусу свежий, яркий вкус, а лимонный сок, уксус и анчоусы добавляют пикантности. Чтобы узнать о рецепте заправки «Зеленая богиня», нажмите здесь. (DiAnna Paulk / Shutterstock)
Пряный соус ранчо
Пряный соус ранчо | Пряную заправку ранчо не следует относить только к салатам. Он также добавит кремовой нотки бутербродам, или вы можете использовать его в качестве соуса для макания к картофелю фри, овощам и многому другому. Чтобы узнать о рецепте заправки Spicy Ranch, нажмите здесь.(Елена Веселова / Shutterstock)
Винегрет из укропа
Винегрет из укропа | Если вы хотите добавить блюду сладости, укроп — идеальный ингредиент. Этот винегрет украсит ваши летние салаты. Полейте им салатную грядку с помидорами, огурцами, спаржей и другими сезонными деликатесами. Чтобы узнать о рецепте винегрета с укропом, нажмите здесь. (E. Jason Wambsgans / Chicago Tribune)
Песто из чеснока и чеснока
Песто из чеснока | В последнее время песто был в моде, и это справедливо.Он вкусный, универсальный и очень простой в приготовлении. В этом рецепте используются стебли чеснока (стебель, который вырастает из жестких растений чеснока), сыр пармезан, лимонный сок и измельченные хлопья красного перца. Хотя это не заправка для салатов как таковая, она хорошо работает в салатах, в пасте и является одним из многих неожиданных ингредиентов, которые отлично сочетаются с яйцами. Чтобы узнать о рецепте песто из чесночного чеснока, нажмите здесь. (Маргарита Бондарь / Shutterstock)

80+ лучших рецептов салатов — щепотка и завихрение

Легко попасть в колею, готовя одни и те же салаты снова и снова, и именно поэтому этот пост здесь! Думайте об этом как о вдохновении для расширения и открытия новых фаворитов.В этом списке из более чем 80 лучших рецептов салатов вы найдете что-то на любое время года и для любого случая!

Когда вы думаете о салатах, вы сразу же вспоминаете длинные теплые дни и легкие летние закуски? Это правда, что есть бесконечное количество салатов для теплой погоды. Но их столько же, и некоторые из них достаточно сытны, чтобы приготовить еду самостоятельно, чтобы насладиться ею в осенние и зимние месяцы.

Перейти к:

Классические салаты

Поговорка гласит: «Вы не ошибетесь с классикой», и это правда.Для быстрого и вкусного салата, который понравится каждому, вот четыре лучших традиционных рецепта салата.

Все любят классический салат «Цезарь». В этом рецепте есть все ингредиенты, которые вам нравятся, с несколькими поворотами (потрясающе хрустящие тосты с гренками и хрустящие каперсы) и лучший домашний соус Цезарь.

Ключ к отличному яичному салату — это сливочная, хорошо сбалансированная заправка и не слишком много ее, а также идеально сваренные вкрутую яйца. Этот рецепт гарантирует, что вы будете есть и то, и другое каждый раз.


В этом ресторане достойный салат, который легко приготовить дома, он всегда нравится публике. Он может превратить даже повседневную трапезу в блюдо, которое стоит запомнить.


Этот вариант классического салата из дольки стоит попробовать в следующий раз, когда вы захотите салат из дольки. У вас по-прежнему будет классический хруст с беконом и сливочная заправка из голубого сыра, но вместо салата айсберг получит шанс сиять салат ромэн.

Французские салаты

Во французских салатах есть что-то особенное; они всегда выглядят элегантно и утонченно.Независимо от того, какой из них вы выберете, он обязательно произведет впечатление на ваших друзей и семью.

Созданный во французском городе Ницца, этот сытный салат из помидоров, стручковой фасоли, картофеля, яиц, оливок и горчичной заправки заставит вас захотеть еще больше. Наслаждайтесь им как вегетарианским блюдом или с добавлением качественного консервированного тунца или копченого лосося.


Если вы хотите почувствовать себя ужином во французском бистро, этот рецепт для вас. Корень сельдерея сырой, но я обещаю, что попробовать стоит.Хруст сырого сельдерея идеально сочетается со сливочным французским соусом ремулад.


Для элегантного салата, который занимает менее получаса, приготовьте «Лионский салат». Вы положите основу из салата фри с оборками, перемешайте с домашней теплой заправкой из бекона с идеально приготовленным яйцом-пашот. Легкий обед сам по себе и идеальный компаньон к чашке супа.


Традиционный салат Нисуаз готовится из стручковой фасоли, но спаржа — прекрасная альтернатива. Он идеально подходит для весны, когда спаржа самая свежая.


Это забавный вариант Лионского салата. Вместо салата фризе вы будете использовать савойскую капусту, а вместо яйца пашот замените теплый кусок сливочного козьего сыра в хрустящей панировке.

Южные салаты

Если вы жаждете чего-то успокаивающего с южными корнями и не слишком тяжелого, не ищите ничего, кроме этих рецептов южных салатов.

В этом салате в стиле Луизианы маслянистые креветки добавлены в пряный, сливочный, острый соус Ремулад.Это один из тех салатов, которые вам часто хочется.


Кукурузный салат — идеальный гарнир для барбекю с семьей и друзьями. Свежая кукуруза, помидоры, авокадо и лимонная заправка хорошо сочетаются со всем, что вы готовите на гриле.


Если у вас остались остатки кукурузного хлеба, приготовьте этот салат из кукурузного хлеба. Вы нарежете кукурузный хлеб на небольшие кусочки и поджарите их в духовке, чтобы смешать с черноглазым горошком, зеленью и зимней тыквой. Это южный взгляд на итальянскую панзанеллу.Кстати об этом …


Этот салат представляет собой вариант знаменитого сэндвича Muffuletta, который можно найти повсюду в Новом Орлеане. В традиционный сэндвич входят различные виды мяса и сыров, в том числе салями, острая сопрессата, моцарелла и проволоне. Вы можете приготовить этот салат самостоятельно, заменив его любым из ваших любимых колбасных изделий.

Итальянские салаты

Эти салаты уходят корнями в Италию или навеяны вкусными блюдами, которые вы там найдете.

Это один салат, который достаточно сытный, чтобы его можно было назвать ужином.В нем есть все ваши любимые итальянские ингредиенты для сэндвичей, такие как нарезанная салями и нарезанный кубиками сыр моцарелла, но в форме салата. Добавьте нут или бобы каннеллини, чтобы приготовить еду, и, я обещаю, вы захотите повторить заправку!


Фрегола — популярное блюдо из пасты из Сардинии. Паста скатывается в шарики и, приготовленные до состояния аль денте, становится идеальной основой для салата. Вы будете использовать фреголу и зелень в качестве основы и верха с фундуком, каперсами и тертыми яйцами вкрутую, чтобы придать широкий вкусовой профиль.


Этот помидор из семейной реликвии — идеальный салат для летнего сезона, когда помидоры находятся на пике популярности. В каждом укусе вы будете ощущать сочные помидоры, моцареллу, освежающий огурец и соленые оливки. Хотя этот восхитительный салат идеален сам по себе, кусочек чесночного хлеба — желанное дополнение.


Этот яркий салат состоит из нескольких компонентов, которые делают каждый укус немного особенным. Вы почувствуете маслянистый, соленый, острый и травянистый вкус в каждом кусочке, а лесные орехи придадут желанный маслянистый хруст.

Мексиканские салаты

Когда вы думаете о мексиканских салатах, вы, вероятно, сразу же вспоминаете салат из тако. Салаты из тако восхитительны и успокаивают, но эти два мексиканских салата просто необходимо попробовать, если вы хотите попробовать что-то новое.

Попробуйте этот салат, чтобы получить более легкий способ подать сочную карне асада. Заправка Mojo — это игра на маринаде стейка, которая подчеркнет вашу трапезу еще более сильным ароматом карне асада. Добавьте свою любимую начинку и немного сыра котия, и у вас получится идеальный салат из стейков.


Хрустящий салат из всеми любимой мексиканской уличной кукурузы! Достаточно сытный, чтобы стоять сам по себе, и приятная основа для всего, что вы готовите на гриле (я рекомендую острые креветки на гриле!).

Средиземноморские салаты

В Средиземноморье так много культур и вкусных рецептов, которыми можно поделиться со всем миром. Если вы жаждете вкуса Средиземноморья, но не можете попасть туда в ближайшее время, эти салаты приблизят ваши вкусовые рецепторы.

Этот вегетарианский салат полон вкуса! Тонкие как бумага кусочки цуккини замаринованы в лимонно-цитрусовой заправке и посыпаны фетой и кедровыми орешками.Это салат, который вы будете жаждать все лето.


Если вы ищете салат с яркой текстурой и ароматом, салат Табули для вас. Нежный булгур смешивают с чесноком, свежим лимонным соком, петрушкой и чесноком, затем покрывают фетой, оливками, огурцами и помидорами. Это натяжка по сравнению с традиционной версией, но совершенно божественная.


Считайте это идеальным гарниром практически к любому блюду любой кухни. Это соленый, соленый, сливочный, хрустящий салат, который хорошо подходит к любому блюду.


Салат Табуле из киноа — это протеиновый и безглютеновый вариант традиционного салата Табули.


Если вы никогда раньше не пробовали этот ливанский салат, то сейчас самое время. С хрустящими овощами, салатом и хрустящими кусочками лаваша в сладком, остром и сумаховом платье, это неотразимо.


Этот рифф классического яичного салата полон любимых средиземноморских вкусов: оливкового масла, свежего лимонного сока, масляных оливок и кедровых орехов.


Этот сытный салат — само по себе блюдо. Это традиционный греческий салат, но вместо листовой зелени в качестве основы вы будете использовать киноа. Яркая заправка не сделает лебеду сырой, поэтому это идеальный предварительный салат для всех видов пикников, посиделок или обедов в будние дни.


Нарезанный салат и хрустящие овощи, сбрызнутые сливочной тахини, оливковым маслом и заправкой из лимонного сока, это салат с ближневосточной начинкой, который стоит попробовать.

Азиатские салаты

Пара салатов, которые вам нужны в ротации, вдохновленные вкусами Азии.

В этом веганском салате из 8 ингредиентов есть все, что легко и весело готовить! Он хрустящий, сладкий, пряный и идеальный почти для любого основного блюда в азиатском стиле.


Этот салат яркий и настолько простой, насколько это возможно. Все, что вам нужно, это свежая китайская брокколи и несколько простых ингредиентов для заправки: кунжутное масло, шрирача и немного соевого соуса.

Салаты из рукколы

Добавление рукколы в салаты (а еще лучше — сделать ее звездой!) Придает деликатный острый вкус, который приятно отличается от романа и другой зелени.

Это один из тех салатов с идеально сбалансированным вкусом, которые нравятся всем. И его так легко приготовить, что вы получите его через десять минут всего из шести простых ингредиентов.


Хрустящие ломтики сладкого яблока и сливочный козий сыр созданы друг для друга. Добавьте основу из рукколы и несколько масленых орехов пекан, и вы получите элегантный салат, который тоже несложно приготовить.


Некоторые салаты просто полны вкуса, и это один из них.Сладкие кусочки свежего арбуза с острым фетой, острой рукколой и цитрусовым соусом с легким вкусом, я обещаю, вам понравится каждый кусочек!

Салаты Фарро

Фарро, приготовленное с орехами, — это вкусная, питательная и сытная основа (или украшение) для множества вкусных салатов! Вот одни из лучших.

Салат из фарро — сытное, но относительно легкое основное блюдо, идеально подходящее круглый год. С маслянистой соленостью оливок и сыра и сладостью изюма, это один аппетитный салат с полностью сбалансированным вкусовым профилем.


Фарро — идеальный холст для этого элегантного салата с масляным копченым лососем и сливочным козьим сыром. Это достойный особый случай, но его достаточно легко устроить в будний вечер. (Обязательно на бранч ко Дню матери!)


Салат Чарли Берд Фарро — основное блюдо в знаменитом одноименном ресторане в районе Сохо в Нью-Йорке. Что делает этот салат таким уникальным? Вы бросите приготовленный фарро яблочный сок в идеальном сочетании лимонного сока, оливкового масла, яблочного уксуса и щепотки соли, а затем смешайте его со всеми видами свежих, травянистых, хрустящих и маслянистых ингредиентов.Если вы еще не пробовали, значит, вы еще не пробовали ничего подобного!


Греческий салат фарро (часто называемый средиземноморским салатом фарро) — это сытный, насыщенный вкусом и текстурой салат со всеми вашими любимыми средиземноморскими вкусами, который можно использовать отдельно или в качестве гарнира к основному блюду.


Ничто так не кричит о лете, как свежие хрустящие овощи, и этот салат полон их, в том числе сырой капусты, которую намазывают арахисовым маслом! Добавление фарро делает его едой.


Трудно ошибиться с хорошим соусом песто и идеально жареным яйцом. Когда вы добавляете их в салат из фарро вместе с покрошенным сыром фета и нарезанным авокадо, это салат, который вы будете часто жаждать.

Салаты из капусты

Эта богатая питательными веществами зелень стала бешено популярной в последние несколько лет, и не зря. Он обладает приятным вкусом, который идеально подходит для всех видов салатов!

Если вы жаждете салата «Цезарь», но хотите немного его изменить, замена капусты — отличный вариант.Это облегченная версия, но не волнуйтесь, у вас все равно останется классический сливочный соус «Цезарь» и хрустящие маслянистые гренки из панировочных сухарей.


Теплые салаты не так распространены, но после того, как вы попробуете этот, вы часто захотите их. Слегка увядшая капуста смешивается с теплой, острой сладкой, чесночной заправкой и заканчивается стружкой из пармезана и хрустящим поджаренным миндалем. Что не любить?


Салат, наполненный вкусом и белком, который представляет собой быстрое и сбалансированное блюдо, где каждый укус немного отличается с острым соусом и обильным фета, авокадо и миндалем.


Этот энергетический центр питания напоминает классический салат «Цезарь» и наполнен ароматом и хрустящей корочкой!


Идеальный салат для осени, но приветствуется в любое время года. Соль, массированная капуста, добавленная в сладкую абрикосовую заправку с кусочками сладкого яблока, — это салат, не похожий ни на какой другой.


Давайте посмотрим правде в глаза, бекон делает все вкуснее, и этот салат не исключение. Если вы хотите BLT, но следите за своей талией, попробуйте этот салат.


Сочетание азиатских ароматов и текстур в этом салате делает его таким фантастическим. Достаточно сытный, чтобы стоять сам по себе и желанное дополнение ко многим основным блюдам.

Салаты из шпината

Салаты со шпинатом — это классика, потому что они такие универсальные! Вот несколько, которые обязательно понравятся всем за вашим столом.

Сладкая свежая клубника идеально сочетается с молодым шпинатом и сливочным козьим сыром и нужным количеством подслащенного медом бальзамического винегрета.


Этот рецепт был в моей семье с тех пор, как моя мама вырезала его из счета за электричество в начале 70-х годов. Это действительно ТАК хорошо. Достаточно сказано.


В этом восхитительном салате — двойная доза свежей клубники! Нарезанная свежая клубника и ярко-красный клубничный винегрет, хрустящие грецкие орехи и острый сыр фета делают его приятным для публики.

Овощные форвардные салаты

Салаты — это восхитительный способ проверить ежедневную порцию овощей.Вот несколько, где овощи (не салат) являются звездой.

Этот элегантный салат — один из самых простых и вкусных в приготовлении. Готовить не нужно. Просто нарежьте сахарный горошек и положите его на простую сливочную йогуртовую заправку.


Спаржа и яйца — брак, заключенный на небесах. Этот салат максимально использует эту выигрышную комбинацию!


Этот сливочный хрустящий салат — прекрасное освежающее дополнение к любому блюду и отличный вариант для любителей свежего укропа.Вы никогда не догадались, что в одной щедрой порции содержится менее 100 калорий!


Деликатная тыква — единственная осенняя тыква, которую я знаю, которая не требует каких-либо приправ, чтобы ее вкус был восхитительным. В этом салате со сложным вкусом он сияет смесью зеленых хрустящих грецких орехов и сливочной заправки из эстрагона.


Еще один отличный вариант классического салата «Цезарь» — использовать в качестве основы жареную брюссельскую капусту. Необычный оттенок повязки делает эту повязку обязательной!


Это элегантное украшение салата.Нежную жареную свеклу нарезают и покрывают простым домашним ломким кешью и сливочным голубым сыром.

Картофельные салаты

Ни одно праздничное собрание или пикник не обходится без одного-двух картофельных салатов.

Сливочно-хрустящий классический картофельный салат с нотками каджунской специи!


В этом картофельном салате есть все, что вы любите в греческом салате, но лучше всего с картофелем.


Добро пожаловать на любую вечеринку и отличный выбор для обеда в будние дни. Этот итальянский картофельный салат украшен овощами, сваренными вкрутую яйцами и консервированным тунцом хорошего качества, залитым острым домашним итальянским соусом.

Паста Салаты

Салаты из пасты — еще одно идеальное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, и вы не ошибетесь, выбрав классическое блюдо.

Выберите макароны, которые вам нравятся; пенне — мой любимый рецепт. Смесь нарезанного кубиками сыра моцарелла, салями, оливок и других итальянских закусок будет каждый раз заставлять людей просить вас приготовить это на обед.


Если вы собираетесь добавить морепродукты в салат из пасты, почему бы не сделать его звездой! В этом были креветки и крабы с нежной пастой и нужное количество хрустящего сельдерея и сливочной заправки.

Салаты с фруктами

Когда вы думаете о салатах, в первую очередь на ум приходят овощи. Но одни из самых лучших салатов готовятся из фруктов!

Это салат, который мы едим постоянно, когда наступает сезон цитрусовых. Вкусно, освежающе и красиво на блюде!


Фенхель и яблоки — основа этого вкусного фруктового салата. Выращивание фенхеля и яблока делает его элегантным и забавным.


Сладкие хрустящие дольки яблока и сырой фенхель с лакричным оттенком оживают с хрустящими грецкими орехами и острым сладким домашним кленом и винегретом из дижонской горчицы.


Это для таких любителей косточковых фруктов, как я! Феерия вкусов и идеальный способ насладиться любимыми блюдами.


Вкусный пикантный салат с необычными фруктами. Если вы никогда раньше не пробовали кумкват, этот салат — идеальный способ насладиться им.

Салаты с морепродуктами

Вы слышали о лососе и тунце, которые используются для приготовления белков в салатах, но если вы ищете салаты из крабов или креветок, они для вас.

Крабовый салат должен усилить вкус настоящего краба, и вот в чем суть этого салата.Наслаждайтесь этим декадентским угощением отдельно или подайте с крекерами или бутербродами.


Настоящий краб и креветки, смешанные с нежной пастой и нужным количеством сливочной заправки, этот салат доставит удовольствие любителям морепродуктов!


Этот простой и эффектный салат из креветок идеально подходит для любого особого случая. Но не нужно относить это к праздникам, это идеальное удовольствие жаркими летними ночами или неторопливой трапезой в выходные.


Сытный декадентский салат, который прекрасно выделяется сам по себе и прекрасно сочетается со всем, что вы готовите на гриле.


Креветки на гриле и авокадо: чего еще вы хотите от салата из морепродуктов? Это одинаково хорошо подходит как для основного блюда, так и для закуски.


Эти маленькие салатные обертки были летним экспериментом, который стал регулярным в нашем меню. Нежные креветки и сочные дыни, добавленные в пикантную майонезную заправку, затем растертые в нежных масляных листьях салата и посыпанные хрустящим миндалем и свежими листьями базилика.


В этом салате в карибском стиле используются незрелое манго, маслянистые креветки и немного специй.Попробуйте один раз, и я думаю, вы будете часто этого хотеть.

Куриные салаты

Куриные салаты — прекрасный обед и идеальная еда для пикников и барбекю на заднем дворе. Вот пара, которую нужно попробовать.

Острый, соленый сладкий салат из нежных кусочков курицы с кешью, виноградом и сельдереем в сливочной йогуртовой заправке с карри.


Во многих куриных салатах есть яблоки, но если вы не пробовали их с виноградом, вы упустили возможность!

Заправки для салатов

Покупка заправки для салатов может быть удобной, но на этом плюсы заканчиваются.Как только вы обнаружите, как легко приготовить их дома и насколько они превосходны по вкусу, вы больше никогда не вернетесь к их покупке.

Идеальное украшение почти для любого листового зеленого салата, его нужно всегда держать под рукой.


Если у вас есть десять минут, вы можете приготовить лучший бальзамический винегрет всего из 4 простых ингредиентов, плюс соль и перец.


Просто, быстро и идеально подходит для любого салата в греческом стиле.


Свежий взгляд на заправку из голубого сыра с ноткой свежего базилика.


Домашнее ранчо всегда вкуснее, чем купленное в магазине. Идеально подходит для обмакивания овощей и, конечно же, для поливания салатов. Самое приятное то, что у вас, вероятно, есть все необходимое прямо сейчас, чтобы это сделать!


Заправка «Цезарь

» — это классика, а приготовление этой аутентичной версии, приготовленной с помощью погружного блендера, занимает всего 10 минут.


Идеальная летняя одежда всего в пяти минутах ходьбы.Секрет острого сладкого вкуса и яркого красного цвета этого винегрета — смесь свежей клубники и клубничного варенья.


50+ лучших рецептов салатов (полезно и весело!)

Конец лета уже не за горами, а латте с тыквенными специями уже в полной мере, пора отпраздновать последнюю сводку новостей свежими и вкусными рецептами салатов. Вы представляете скучную увядшую зелень с минимальным количеством начинки и кусочками ранчо? Вы знаете, я бы не стал так поступать с вами.

У нас есть более 50 (да, 5-0) из лучших рецептов салатов здесь, на Ambitious Kitchen, которые серьезно заставят вас забыть, что вы едите салат. Каждый рецепт наполнен уникальными ароматами, яркими цветами и прекрасной текстурой, не говоря уже о большом количестве клетчатки и белка, чтобы вы остались довольны. Когда я говорю, что здесь нет скучных салатов, я серьезно говорю об этом.

Я структурировал этот обзор так, чтобы вы могли пропустить заказ Sweet Green за 15 долларов и выбрать базовые + ингредиенты прямо здесь! Вы найдете салаты из киноа, салаты из пасты, салаты на основе шпината, брокколи и даже салаты без листовой зелени.Эти креативные рецепты салатов идеально подходят для обедов и ужинов, но они уникальны и достаточно интересны, чтобы их можно было использовать в качестве дополнения к следующей вечеринке или обеду.

Приготовьтесь к зависти к обеду от соседей по комнате, коллег или мужей. Я обозначил каждый рецепт как веганский (V) и вегетарианский (Veg.), Чтобы вы могли легко найти то, что ищете. Не забудьте также ознакомиться с нашими любимыми полезными заправками для салатов. Наслаждаться!

Салаты из киноа

Салат из жареной моркови из цветной капусты и киноа с солнечной заправкой

Салат с ярким карри, кешью, нутом и киноа

Салат из авокадо, черники, киноа

Знаменитый хрустящий тайский салат из киноа с кешью {веганский и безглютеновый}

Салат из свежей клубники, базилика и киноа с козьим сыром, семенами подсолнечника и лимонным винегретом

Салат Fiesta Mango, черная фасоль, киноа

Салат из капусты, эдамаме и киноа с лимонным винегретом

Тайский салат с курицей и киноа с арахисовой заправкой

Марокканский салат из нута и киноа в горшочке

Бальзамический салат с курицей, ягодами и киноа

Салат из жареных овощей, нута и песто из киноа

Салат из киноа, пекана, клюквы и медово-апельсиновой заправки

Салат Зеленая Богиня с тунцом и киноа

Салат из сладкого картофеля и киноа с вишней, козьим сыром и засахаренными грецкими орехами

Салат с клубникой и манго, рубленым шпинатом, киноа и винегретом из кунжута и лайма

Паста Салаты

Салат с пастой на гриле с курицей и беконом на ранчо

Веганский салат с пастой Цезарь

Чертовски хороший салат из пасты BLT со сливочным соусом из халапеньо и кешью

Салат с пастой из персика, помидоров и кукурузы с рукколой

Салат из кукурузной пасты Street с песто из кинзы и козьим сыром

Салат из пасты из авокадо и помидоров, нута и лимонного базилика, винегрет

Шпинат, руккола и зеленые салаты

Летний клубничный салат со шпинатом и авокадо

Салат из авокадо, персиков и помидоров с заправкой Дилли Тахини

Все весенний зеленый салат с винегретом из базилика и лимона

Салат из жареного сладкого картофеля, груши и граната со шпинатом

Зимний жареный мускатный орех, кабачок, салат из черной чечевицы с виноградом и рукколой

Летний салат из персика и шпината с авокадо, поджаренным миндалем и козьим сыром

Салат из жареного батата и рукколы с куркумой, медом, горчицей и йогуртовой заправкой

30-минутный медово-чесночный лосось с яблоком Дижонский зеленый салат

Салаты из капусты

Калифорнийский салат из запеченной сладкой картофельной капусты

Салат из рубленой капусты Summer Glow

Салат из мускатной тыквы и капусты с гранатом, обжаренным миндалем и козьим сыром

Kale Rainbow Detox Salad с лимонным винегретом {веганский, без глютена}

Салаты из брокколи

Веганский салат с брокколи и нутом с карри

Острый тайский салат с кешью, нутом и брокколи

Здоровый летний салат с брокколи

Салат из нута, яблок и брокколи с медовой дижонской заправкой

Брюссельская капуста и салаты из капусты

Салат из рубленой куриной капусты Spicy Ranch

Хрустящий салат из брюссельской капусты с персиком и сливочной тахини с маковой заправкой

Салат из измельченной брюссельской капусты с хрустом кешью

Итальянский салат из нарезанной брюссельской капусты

Теплый салат из брюссельской капусты

Зимняя мускатная тыква Брюссельская капуста Салат Цезарь

Салат из нарезанного тайского нута с арахисовой заправкой карри

Измельченная брюссельская капуста и салат из капусты с яблоком, горгонзолой и засахаренными орехами пекан

Салаты Ромейн

Салат Gaby’s с курицей и тако

Веганский салат Цезарь

Вальдорфский салат с курицей и капустой с авокадо и козьим сыром

Греческий салат с курицей и нутом

Вегетарианские миски для тако со сладким картофелем и соусом из авокадо

Летний куриный рубленый салат с клубникой, авокадо + фета

Юго-западный куриный салат с греческой йогуртовой заправкой Chipotle

Полезный салат с курицей и нутом

Салаты из нута, тунца и курицы

15-минутный полезный салат с курицей и греческим йогуртом с марокканскими специями

Самый простой греческий салат из нарезанного нута

Вегетарианские обертывания с салатом из нута и карри

Салат из жареного сладкого картофеля и черной фасоли с ананасовой кукурузной сальсой

Веганский салат с пеканом, яблоком и нутом в обертке

Салат из яблок и тунца с медом и горчицей

Салат из жареной цветной капусты и сладкого картофеля с карри

Легкий средиземноморский салат с песто из нута

Надеюсь, вам нравятся эти удивительные и полезные рецепты салатов! Если вы попробуете один, обязательно оставьте комментарий и оценку поста, чтобы я знал, как он вам понравился.Наслаждайтесь, xo!

Легких рецептов летних салатов — Olivemagazine

Попробуйте один из наших рецептов летних салатов. Помимо классических блюд — например, картофельного салата, греческого салата и салата с курицей — у нас также есть салаты из арбуза, киноа и моркови. Затем попробуйте наши рецепты полезных салатов и рецепты киноа для получения питательных идей.

Наши идеи салатов вдохновлены кухнями всего мира — от марокканской до тайской, от вьетнамской до итальянской, и в них используются сезонные ингредиенты.Так что служите частью барбекю и убегайте в свое любимое место отдыха.


Рецепты летних салатов

Салат из кабачков и чимичурри

Свежие бобы, ленты из кабачков и хрустящие грецкие орехи встречаются в этом ярком летнем салате, который идеально подходит для обеда на свежем воздухе на двоих.


Запеченный салат фета

Соленый сыр, сладкий свежий инжир и ореховый миндаль встречаются в ярком летнем салате Рози Биркетт, который идеально подходит для обеда на свежем воздухе.


Салат из арбуза и халлуми

Сочный освежающий арбуз великолепно сочетается с теплым соленым халлуми и свежей мятой в этом ярком летнем рецепте — идеальном гарнире для барбекю.


Маринованная вишня, горгонзола и руккола

Оцените этот красочный вишневый салат для блюда с острым, маринованным вкусом — в его заправке даже используется маринованная жидкость из вишни.


Салат из фенхеля

Очень простой рецепт салата из фенхеля, с патокой из граната и заправкой из сумаха.Отличный способ использовать эти овощи, когда они лучше всего подходят летом. Используйте мандолину или острый нож, чтобы нарезать фенхель как можно тоньше.


Пад тайский салат

В салате Хетти Маккиннон измельченная капуста и капуста делают свежую и хрустящую лапшу пад тай, которую подают с согревающей заправкой из чили.


Тайский имбирный салат

Салат из тертой капусты, моркови, огурца и эдамаме, приготовленный с восхитительно ореховым вкусом с заправкой из арахисового масла и сока лайма.


Фаттуш с хрустящими пряностями из нута

Яркий летний салат, в котором нут сочетается с гренками питта с травами, редисом, помидорами, сумахом и заправкой из гранатовой патоки.


Картофельный салат с айоли

В этом летнем блюде свежий, золотистый молодой картофель сочетается со свежим редисом и пикантными айоли, которые станут отличным дополнением к следующему барбекю. Здесь вы можете найти более простые рецепты картофельного салата.


Греческий салат с маринованной фетой

Этот свежий греческий салат с маринованной фетой — отличный способ использовать бобы, когда они сезонные в течение всего лета.Подавать как гарнир или с поджаренной питтой или лепешками для легких блюд. У нас есть еще отличные идеи для вегетарианских салатов.


Тайский куриный салат

Тайский салат с курицей — яркое и яркое блюдо. Заправка сделана из свежих трав, рыбного соуса и сока лайма, что означает, что это блюдо полно летних ароматов, но при этом остается мало калорийным.


Летний салат из арбуза

Арбуз заменяет зеленую папайю в этом обновлении классического летнего тайского блюда.Лучше покупать арбуз целиком и использовать мякоть, максимально прилегающую к кожуре, так как она обычно немного тверже.


Прекрасный легкий летний салат из киноа со сладким, сочным гранатом и свежими травами, который также придает немного хруста. Добавьте приготовленную тертую курицу, если хотите больше белка. Сушеные абрикосы тоже хорошо подходят для этого.


Веганский летний салат с арбузом и лапшой

Готовый за 20 минут, этот веганский летний салат в тайском стиле наполнен сочным арбузом и хрустящим арахисом для свежего ужина на двоих.


Салат Цезарь с беконом и гренками из пармезана

Если вам не нравится салат «Цезарь» с курицей, попробуйте вместо него кусочки копченого бекона. Легкая домашняя заправка делает это быстрым и простым блюдом в середине недели, а гренки с пармезаном являются отличным завершающим штрихом. Еще рецепты салата цезарь здесь.


Салат из помидоров с бурратой и теплой заправкой «ндуджа»

Этот салат из свежих помидоров с пряностями ндуджи, хрустом и свежестью ярких помидоров и нежной сливочной буррата станет отличной летней закуской.


Салат из креветок по-испански

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом салата агуачиле с креветками. Агуачиле в переводе с испанского означает «вода с перцем чили», имея в виду огненную повязку. Традиционно его готовили из сырых креветок, но мы использовали приготовленные здесь, чтобы сэкономить время.


Салат из моркови с йогуртом из моркови и зелени

Посмотрите этот рецепт салата из жареной моркови со специями, пикантного йогурта и ботвы из моркови с травами. Подавайте этот простой рецепт в качестве впечатляющего гарнира на следующем семейном ужине.


Марокканский летний салат с цветной капустой

Какой способ заставить цветную капусту сиять! Поджарьте свои соцветия с рас-эль-ханут, сушеной клюквой, финиками, орехами и зернами граната, а затем сбрызните все это соусом тахини и мятой, чтобы получился красочный летний салат.


Салат из суперпродуктов зеленый

Сделайте здоровый зеленый салат с суперпродуктами: этот быстрый, наполненный авокадо, брокколи, киноа и бобами эдамаме. Семена и травы добавляют еще больше добра.Отличная еда в солнечный день.


Быстрый рисовый салат по-японски

Используйте упаковку готового риса или оставшегося риса, чтобы приготовить сверхбыстрый (и низкокалорийный) салат с креветками. Сделайте его зеленым с помощью бобов эдамаме, огурца и авокадо. Легкая и свежая еда для теплых дней.


Салат из козьего сыра и свеклы с цитрусовыми

Если солнца недостаточно, чтобы скрасить ваши дни этим летом, этот красочный салат из свеклы, полный цитрусовых ароматов и сливочного козьего сыра, сделает свое дело!


Фарро, персик на гриле и салат из орехов пекан

Персики, приготовленные на гриле (сезон которых начинается с июля), доставляют здесь приятную сладость, уравновешенную пикантным привкусом маринованного лука-шалота и дымным ореховым оттенком жареных орехов пекан.Яркий веганский салат.


Салат из жареной моркови и полбы с дуккой и консервированной лимонной заправкой

Этот пикантный салат из моркови и полбы свежий, красочный и очень простой в приготовлении — отличный вариант для ленивого летнего ужина. Дука придает этому салату восхитительный ореховый вкус, идеально подходящий для обеда в понедельник без мяса.


Салат из обжаренной кукурузы и кускуса с чжугом и хрустящим луком-шалотом

Гигантский кускус отлично подходит для приготовления более сытных летних салатов. Его здесь используют с цветной капустой, хрустящим жареным луком и пикантной заправкой «чуг», чтобы создать легкий веганский и низкокалорийный салат.


Веганский салат с тофу для коронации

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом веганского салата для коронации. Использование копченого тофу вместо курицы означает, что он легче, чем классический вариант, и ароматен порошком карри Мадрас и чатни из манго.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *