Рецепты вкусных салатов с курицей: 10 салатов с курицей, от которых вы будете в восторге

Содержание

Салат с курицей – 10 простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото

Существует много рецептов салатов с курицей, все они отличаются особой нежностью и питательностью. Мы постарались собрать в статье 10 наиболее вкусных и разнообразных рецептов салата с курицей.

Классический рецепт салата Цезарь с курицей и сухариками

Восхитительный, вкусный и ароматный салат Цезарь с курицей и домашними сухариками. Салат в качестве закуски можно подать на праздничный стол и в будний день.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 2.

  • Куриная грудка 200 гр.
  • Масло оливковое 1 ч.л.
  • Специи для курицы ¼ ч.л.
  • Куркума 1 щепотка
  • Соль  по вкусу
  • Белый хлеб 100 гр.
  • Специи и Приправы ½ ч.л.
  • Соль  по вкусу
  • Масло оливковое 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Для соуса:  
  • Горчица 1 ч.л.
  • Масло оливковое 3.5 ст.л.
  • Сок лимонный 1.5 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соль  по вкусу
  • Капуста пекинская 200 гр.
  • Помидоры 150 гр.
  • Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 50 гр.
  • Яйца сварите вкрутую в подсоленной воде. Затем очистите их, отделите белок от желтка. Белок в рецепте не потребуется, а желток нужен для соуса.

  • Куриную грудку натрите специями и полейте оливковым маслом. Разогрейте сковороду и обжарьте куриную грудку на умеренном огне с обеих сторон. Выложите готовую курицу на разделочную доску и посолите. Когда мясо остынет, нарежьте его кубиками.

  • Белый хлеб нарежьте кубиками, сбрызните их оливковым маслом, добавьте специи и перемешайте. Затем обжарьте сухарики до румяного цвета на сухой сковороде.

  • Приготовьте соус. В миске смешайте горчицу, оливковое масло, лимонный сок, соль, измельченный чеснок и желток.

  • Можно приступать к сборке салата. Сначала выложите на блюдо листы пекинской капусты, их порвите крупными кусками. Затем натрите сыр на крупной терке.

  • Далее выложите сухарики, курицу и помидоры. Полейте салат соусом и подавайте на стол.


Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата с курицей и грибами

Крутое сочетание куриного филе и грибов не могло не быть использовано в приготовлении вкусного салата. Это очень сытный и питательный салат, его даже можно подавать в качестве основного блюда на ужин с чесночными гренками.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Грибы консервированные – 400 гр.
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Сметана – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте соломкой.

2. Консервированные грибы нарежьте дольками.

3. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите ее в бульоне и нарежьте кубиками.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите, приправьте по вкусу.

6. Заправьте салат сметаной, перемешайте и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный салат с курицей и ананасами?

Быстро, красиво и изысканно. Ели куриное мясо уже готово, то на приготовление салата у вас уйдет не более 10 минут. Это блюдо подарит вам невероятное вкусовое впечатление из-за необычного сочетания куриного мяса и ананасов.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные – 400 гр.
  • Филе куриное – 350 гр.
  • Кукуруза консервированная – 250 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Майонез – 50-70 мл.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Соль –по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе сварите в подсоленной воде, остудите в бульоне и нарежьте крупными кубиками.

2. С консервированных ананасов слейте сок и нарежьте их кубиками.

3. Репчатый лук мелко нарежьте. Сыр натрите на терке или также нарежьте кубиками.

4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте.

5. Выложите в миску все нарезанные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, заправьте майонезом, посолите и приправьте по вкусу.

6. Салат перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Одновременно нежный и пикантный салат с копченой курицей и морковью по-корейски. Это один из тех салатов, который можно приготовить на скорую руку, так как вам необходимо просто нарезать и смешать все ингредиенты.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

  • Сыр копченый – 100 гр.
  • Грудка куриная копченая – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 100 гр.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Копченую грудку нарежьте небольшими кубиками.

2. Сыр натрите на крупной терке.

3. Помидоры помойте и нарежьте кубиками.

4. Корейскую морковь при необходимости нарежьте более короткой соломкой.

5. Переложите ингредиенты в салатницу, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

6. Украсьте салат зеленью и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, яйцом, сыром и огурцом

Это сочный и сытный салат: за первое отвечают огурцы, за второе – куриное мясо, яйца и сыр. Ингредиенты можно просто перемешать в миске или выложить их слоями.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Огурцы – 200 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 50 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – 120 мл.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе сварите в подсоленной воде. Яйца отдельно сварите вкрутую.

2. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком и оставьте на 5 минут.

3. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

4. Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

5. Мясо остудите в бульоне, затем нарежьте его кубиками.

6. Сыр натрите на терке.

7. Возьмите плоское блюдо. Первым слоем выложите половину куриного мяса, на него разложите лук. Смажьте слой майонезом.

8. Далее выложите яйца, этот слой также промажьте небольшим количеством майонеза.

9. После этого сделайте слой из огурцов, покройте его майонезом.

10. Затем выложите оставшееся мясо и смажьте его майонезом.

11. Завершите салат слоем из тертого сыра. Украсьте салат по своему вкусу и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Этот салат несомненно достоин торжественного застолья. Он красиво выглядит, имеет необычный вкус и к тому же достаточно сытный, чтобы слегка утолить голод долгожданных гостей, но не перебить желание попробовать основное блюдо.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 250 гр.
  • Чернослив – 150 гр.
  • Сыр – 70 гр.
  • Орехи грецкие – 50 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Майонез – для заправки.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

3. Грецкие орехи порубите ножом. Чернослив промойте горячей водой и нарежьте на более мелкие кусочки.

4. Яблоко и сыр натрите на крупной терке.

5. Чтобы салат смотрелся красиво и аппетитно, используйте кулинарное кольцо. Кольцо установите на плоскую тарелку, выложите слои в следующем порядке: куриное филе, чернослив, яйца, яблоко, сыр и орехи. Все слои кроме верхнего смажьте майонезом.

6. Затем аккуратно удалите кольцо и подавайте салат на стол.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и кукурузой на праздничный стол

Копченая курица придает салату особый тонкий вкус и аромат, подчеркнуть его еще сильнее поможет измельченный чеснок и молотый перец. К тому же такой вариант салата быстро готовится.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 300-400 гр.
  • Кукуруза консервированная – 100 гр.
  • Огурцы – 2-3 шт.
  • Сыр – 70-100 гр.
  • Соль –по вкусу.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Огурцы помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

2. Филе копченой курицы нарежьте кубиками. Выложите ингредиенты в салатник.

3. С консервированной кукурузы слейте сок и добавьте ее в миску.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Майонез смешайте с измельченным чесноком. Добавьте заправку в салат, посолите и приправьте его по вкусу.

6. Салат перемешайте, добавьте зелень по вкусу и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Быстрый салат с курицей и красной консервированной фасолью

По этому рецепту у вас получится полезный и богатый белком салат из простых и доступных ингредиентов. Он выглядит очень ярко и всегда привлекает внимание, понравится он как мужчинам, так и женщинам.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная консервированная – 0,5 банки.
  • Филе куриное – 1 шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Салат айсберг – 0,5 шт.
  • Дайкон – 0,5 шт.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Лук зеленый – по вкусу.
  • Укроп – по вкусу.
  • Соль –по вкусу.

Для заправки:

  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Соус соевый – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Горчица в зернах – 1 ст.л
  • Соус чили – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Болгарский перец и лук мелко нарежьте.

2. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу и соус чили.

3. Смешайте репчатый лук с заправкой и оставьте мариноваться.

4. Дайкон натрите на крупной терке.

5. Куриное филе отварите в подсоленной воде, затем разберите его на волокна.

6. Смешайте измельченные ингредиенты в миске.

7. Добавьте фасоль, салат и заправку, перемешайте.

8. Зелень мелко порубите, добавьте в салат, еще раз перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с курицей, пекинской капустой и сухариками

Сочный, хрустящий и вкусный салат у вас получится из куриного филе, пекинской капусты и сухариков. Его можно подавать в качестве холодной закуски на званый обед или ужин.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 100 гр.
  • Перец болгарский – 150 гр.
  • Лук салатный – 30 гр.
  • Филе куриное – 200 гр.

Для сухариков:

  • Батон – 50 гр.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Базилик – по вкусу.

Для маринада:

  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соус соевый – 1 ст.л.
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Для сырных шариков:

  • Сыр творожный – 150 гр.
  • Укроп – 2-3 ветки.
  • Чеснок – 1 зуб.

Для заправки:

  • Майонез – 50 мл.
  • Соус соевый – 0,5 ст.л.
  • Сок апельсиновый – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, соевый соус, кунжут и молотый перец. Куриное филе нарежьте кубиками и залейте его маринадом, оставьте на 20 минут.

2. Далее переходите к приготовлению сухариков. Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа, положите его в пиалу и залейте растительным маслом. Поставьте масло в микроволновку на 20-30 секунд.

3. С батона срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками, разложите их на противне, полейте ароматным маслом, посыпьте специями и перемешайте. Подсушите сухари в духовке при 150 градусов 20-30 минут.

4. Маринованное куриное филе обжарьте на сковороде до румяного цвета.

5. В миску выложите творожный сыр, добавьте измельченный укроп и чеснок, посолите по вкусу, перемешайте.

6. Из сырной массы сформируйте шарики и поместите их в холодильник.

7. Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, апельсиновый сок и соевый соус.

8. Пекинскую капусту, болгарский перец и салатный лук нарежьте соломкой. Перемешайте эти ингредиенты с куриным мясом.

9. Основу салата выложите на блюдо, полейте заправкой и рассыпьте сверху сухарики. Поверх салата разложите сырные шарики и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, помидором, сыром и сухариками

Присутствие в салате свежих овощей делает блюдо более сочным и свежим. Салат с курицей, помидорами, сыром и сухариками является отличной закуской и хорошо утоляет легкий голод.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 300 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Хлеб белый – 100 гр.
  • Майонез – для заправки.
  • Зерна мака – для посыпки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для салата можно использовать отварное или копченое куриное филе. Мясо нарежьте брусками выложите на блюдо, полейте майонезом, немного посолите и приправьте.

2. Помидоры промойте, нарежьте кубиками, выложите их следующим слоем, сверху сделайте майонезную сетку.

3. Далее натрите сыр на крупной терке, сырный слой также покройте майонезом.

4. Хлеб нарежьте кубиками, обжарьте его на сухой сковороде.

5. Остудите сухарики и посыпьте ими салат, сверху сделайте майонезную сетку и посыпьте маком. Салат можно сразу подавать на стол, чтобы сухарики не успели размокнуть.

Приятного аппетита!

Лучшие салаты с курицей: 5 потрясающих рецептов

Вкусные салаты с пряной курицей, маринованной куриной грудкой, со слегка обжаренным куриным филе или куриной грудкой на пару. Самые ароматные и чудесные рецепты с курицей, грибами, свежими и солеными огурцами, с авокадо и даже с омлетом! Мы собрали лучшие салаты с курицей, 5 рецептов которых обязательно придутся вам по вкусу.

Салат с курицей, огурцами и французской горчицей

Вкусный салат с куриной грудкой, зернистой горчицей и свежими огурцами – это всего 4 основных ингредиента, и потрясающее блюдо готово! Куриное филе в этом салате приобретает пикантный вкус и особую сочность благодаря хорошей заправке. Просто смешайте ваше любимое растительное масло с зернистой горчицей, добавьте укроп и немного специй.

Салат с курицей, грибами и сладким перцем

Легкий и сказочно вкусный салат с грибами, куриным филе, сладким перцем и солеными огурцами. Майонез, мелко нарубленный укроп и немного лимонного сока подчеркивают особую прелесть простых ингредиентов. Богатый вкус соленых огурцов хорошо сочетается с отваренными шампиньонами и куриной грудкой.

Салат с омлетом, курицей и огурцами

Потрясающий салат с омлетом, куриной грудкой и свежими огурцами, который точно понравится всей вашей семье. Омлет готовится на сковороде из яиц и муки за считанные минуты, а затем нарезается полосками. Лук быстро маринуется и приобретает особую приятную сладость. Необычное блюдо, где простые ингредиенты заиграют новыми вкусами и ароматами.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Салат с курицей и баклажанами

Сытный и очень простой салат из баклажанов, куриного филе и отварных яиц, который можно приготовить без особых хлопот. Баклажаны слегка обжариваются, а затем к ним добавляются нарезанные яйца и куриная грудка. Куриное филе можно не резать, а просто порвать по волокнам. Так сделать такой салат можно еще быстрее, а вкус курице станет ярче.

Салат с курицей, пекинской капустой и авокадо

Удивительный салат с маринованной куриной грудкой, пекинской капустой и авокадо, который поразит вас своим ароматом. Пряное куриное филе с паприкой и чесноком слегка обжаривается на сковороде, приобретая чудесную пикантность. Приятную сочность и освежающий вкус этому салату добавляют свежие яблоки, морковка и редис. Обязательно приготовьте эти лучшие салаты с курицей!

Что еще вкусного приготовить?

Самые вкусные салаты из курицы. Рецепты от шеф-повара Василия Емельяненко

Салаты из курицы отличаются приятным вкусом. Они сытные, аппетитные, легко и быстро готовятся. Обязательно познакомьтесь с рецептами вкусных салатов из курицы от известного шеф-повара Василия Емельяненко. Они точно станут частыми «гостями» на вашем столе!

Преимущественно куриный салат – это праздничное блюдо. Для его приготовления обычно используют белое мясо курицы в сочетании с орехами, чесноком, грибами, сыром и многими другими продуктами. Куриное мясо хорошо сочетается с другими видами мяса, овощами, а также некоторыми фруктами, поэтому количество рецептов разнообразных куриных салатов очень велико.

Секреты приготовления

Для приготовления куриного салата мясо курицы традиционно отваривается и добавляется к другим ингредиентам. После чего готовый салат заправляется майонезом, сметаной либо другой заправкой, предусмотренной рецептом. Для того чтобы добиться лучших вкусовых качеств курицы, лучше использовать не отварное мясо, а запеченное в фольге. Желательно, чтобы курица при этом была охлажденной, а не замороженной. Для приготовления салата из белого мяса курицы, можно также использовать гриль. 

Салаты из курицы. Рецепты от Василия Емельяненко

Давайте попробуем приготовить несколько самых вкусных салатов из куриного мяса.

Салат из курицы «Гранатовый браслет»

Для приготовления этого салата нам потребуется:

  • 300 грамм отварного куриного мяса,
  • 300 грамм картофеля,
  • 150 грамм лука,
  • 300 грамм свеклы,
  • 300 грамм моркови,
  • 1 большой гранат,
  • 50 грамм грецких орехов,
  • майонез,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Отвариваем картофель, морковь и свеклу.
  2. Курицу же можно сварить или обжарить вместе с луком. Для этого мелко крошим лук и нарезаем кусочками куриное филе. Обжариваем лук до золотистого цвета, и добавляем кусочки курицы и солим.
  3. Отваренные овощи наиграем на терке, натертую свеклу смешиваем с мелко порубленными грецкими орехами.
  4. Салат нужно выкладывать слоями в форме кольца, для этого в центр блюда просто ставим стакан, и все слои выкладываем вокруг него. Первым слоем идет картофель, выкладываем его и смазываем слой майонезом.
  5. Затем укладываем слой моркови, на него слой курицы с луком, далее свеклу. При этом каждый слой не забываем смазывать майонезом.
  6. Вершиной этого салата будет слой гранатовых зерен, укладываем их поверх свеклы и аккуратно убираем стакан.

Если смотреть на этот салат из курицы сверху, вы увидите гранатовый браслет. Кушайте салат после того, как он хорошо пропитается. 

Салат из курицы «Гнездо Глухаря»

Это еще один хит среди куриных салатов.

Для его приготовления потребуется:

  • полкило курицы,
  • столько  же картофеля,
  • 3 головки лука,
  • 6 яиц,
  • зелень,
  •  майонез по вкусу.

Приготовление

  1. Для начала отвариваем курицу и нарезаем ее маленькими кусочками.
  2. Для салата лучше всего взять картофель фри, но если у вас нет фритюрницы, то можно просто тонко порезать и обжарить картошку.
  3. Пока он жарится, замочите в уксусе порезанный лук.
  4. Отварите яйца, выньте из них желток, а белок мелко порежьте.
  5. Смешайте курицу, картошку, белок, посолите и заправьте майонезом. 
  6. Выложите салат в тарелку в форме гнезда, а на его дно положите листья салата. 
  7. Те желтки, что мы достали из яиц, разминаем и перемешиваем с майонезом, а затем скатываем из них яички. И выкладываем их на листья салата, и украшаем гнездо зеленью, так чтобы она напоминала птичий хвост.

У вас получится очень вкусный и необычный салат из курицы.

Салат из курицы и ананасов «Шанхай»

Не совсем понятно, почему сочетание курицы и ананасов получило такое название, возможно потому, что он так же экзотичен и необычен как этот город. В любом случае салат получается очень вкусным, а готовиться достаточно просто. 

Для этого салата из курицы нам понадобится:

  • полкило курицы,
  • 200 грамм ананасов,
  • 3 вареных яйца,
  • майонез или йогурт,
  •  зелень.

Приготовление

  1. Для начала отвариваем курицу и яйца и мелко шинкуем их.
  2. Соединяем их между собой и добавляем нарезанные кусочки ананаса. Заправляем все майонезом и украшаем зеленью.

Все – салат уже готов!

Однако, если вы хотите более изысканного вкуса, к этому салату можно добавить также 200 грамм обжаренных с луком грибов, например, шампиньонов. Они придадут салату более мягкий вкус. Сверху можно украсить салат оливками или грибочками.

Салат из курицы и чернослива «Каприччо»

Это тоже очень интересный салат из курицы с необычным, приятным вкусом.

Для салата нам потребуются:

  1. Две нежные куриные грудки, которые нужно отварить, а затем отделить мясо от костей.
  2. Тем временем замачиваем 6 ягод чернослива без косточки на 10 минут в горячей воде т отжимаем их.
  3. Также варим в крутую два яйца.
  4. Мелко режем курицу, чернослив и яйца, а также добавляем два измельченных свежих огурца и пару пучков укропа и петрушки. Все тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.
  5. Сверху салат посыпаем мелко порубленными грецкими орехами, и наслаждаемся необычным вкусом.

Салат с курицей  и апельсинами

Также популярен салат из курицы с апельсинами, который обладает очень пикантным вкусом. Готовится он тоже очень быстро и просто.

Нам понадобятся:

  • два апельсина,
  • 250 грамм листьев салата,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 2 столовые ложки винного уксуса,
  • 350 грамм копченой куриной грудки,
  •  50 грамм жареного миндаля.

Приготовление

Промываем листья салата и укладываем их на дно глубокой салатницы.

Апельсин разбираем по долькам, очищаем от пленок и выкладываем в салатник.

Соединяем масло с уксусом и апельсиновым соком, и замачиваем в этом маринаде мелко порезанную курицу.

Ставим в холодильник на два часа.

Затем выкладываем курицу в салатник и приправляем оставшейся заправкой, а перед подачей – посыпаем миндалем.

Салат из курицы «Птичка»

Это очень нежный, приятный салатик из курицы. Для его приготовления нам потребуются:

полкило куриной грудки,

150 грамм кукурузы,

200 грамм грибов,

5-6 ложек майонеза или сметаны,

1 зубчик чеснока,

зелень и соль по вкусу.

Приготовление

  1. Нарезаем грибы пластинками и обжариваем на сильном огне, помешивая, до румяного состояния.
  2. Подсаливаем и снимаем с огня.
  3. Отвариваем куриную грудку в небольшом количестве воды  с лавровым листом и перцем.
  4. Остужаем готовую грудку и мелко нарезаем.
  5. Чеснок продавливаем через пресс.
  6. Смешиваем грибы с курицей, добавляем кукурузу и чеснок, а также мелко порезанную зелень.
  7. Заправляем майонезом или сметаной.

Салат с курицей и овощами «Муравейник»

Чтобы приготовить вкусный, легкий и красивый салат нам необходимо:

  • 280 г куриного филе;
  • один помидор,
  • один огурец;
  • твердый сыр 40 г
  • зубчик чеснока,
  • 2 картофеля,
  • масло подсолнечное,
  • майонез.

Приготовление

  1. Отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками  куриного филе.
  2. В миску с куриным мясом добавляем очищенный от кожуры и нарезанный кубиками  помидор и  огурец, натертый на терке для корейской моркови.
  3. Затем эти ингредиенты мы дополняем натертым на крупной терке твердым сыром и пропущенным через пресс зубчиком чеснока.
  4. Все компоненты хорошо перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и еще раз хорошо перемешиваем.
  5. Для украшения готовим картофельную соломку. Чистим картофель, натираем на «корейской» терке, хорошо промываем и просушиваем на кухонном полотенце.
  6. Затем нагреваем в глубокой сковородке 100 нерафинированного масла и жарим картофельную соломку до румяного цвета. Чтобы устранить лишний жир и сохранить приятный хруст, после обжарки выкладываем картофельную соломку на бумажное полотенце.
  7. При подаче салат выкладывается в форме купола, обсыпается со всех сторон картофельной соломкой и косыми колечками зеленого лука.

Салат «Муравейник» с курицей готов! Осталось только насладиться его великолепным вкусом! Ознакомьтесь также с рецептами блюд из куриного филе!  

А что вы готовите из курицы? Какие ваши любимые рецепты?  


Салат с курицей и сыром. 13 вкусных и простых рецептов праздничного салата

Салат с курицей и сыром – один из популярнейших на наших столах. И ведь не зря – такой салат, как правило, невероятно вкусный и очень сытный. Курица может быть любой – вареной, копченой, запеченной, жареной. Считается, что вареная и запеченная более полезна, однако салат вкуснее всего с жареной курочкой. Чаще всего используют филейную часть или грудку. Первый вариант более сочный и калорийный, второй – диетический и сухой.

Если говорить о сыре, то он тоже может быть любым. Но чаще всего в салате используют полутвердый. Все мясные продукты (и курица не исключение) очень хорошо сочетаются со сладкими фруктами. Отсюда классическое сочетание — курица и ананасы. Если все это смиксовать с сыром и грецкими орехами, сразу возникает ощущение праздника.

Если вы думаете, что салаты с курицей и сыром все однотипные, ты заблуждаетесь. И сегодня мы это докажем. Посмотрите подборку, где более 10 самых разных салатов, каждый из которых имеет свою изюминку.

Вкусный праздничный салат с курицей, грибами и сыром

Очень вкусный салатик из простых ингредиентов, которые можно купить в ближайшем магазине. Нежный, ароматный, чуть пикантный благодаря корейской морковке. Обратите внимание: в основе куриные окорочка, а не грудка. Они более сочные и нежные — это, безусловно, влияет на вкус салата.

Салат можно интересно подать, оформив сервировочным кольцом и украсив томатами и зеленью. Но даже если положить его в общее блюдо, он не станет от этого хуже.

Понадобится:

  • шампиньоны крупные – 3 шт.;
  • окорочка – 2 шт.;
  • яйцо куриное отварное – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • сыр полутвердый – 50 гр.;
  • морковь по-корейски – 50 гр.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • молотый черный перец по вкусу;
  • масло растительное для жарки;
  • зелень для украшения.

Этапы приготовления.

Окорочка помойте, положите в кастрюлю, добавьте чайную ложку соли, залейте холодной водой и отварите до готовности.

Лук очистите, грибы ополосните и обсушите. Нарежьте кубиками.

Сыр натрите на терке с крупными отверстиями. Яйца тоже нарежьте кубиками.

Курицу остудите, снимите с нее кожицу. Мясо отделите от кости и также нарежьте кубиками.

Масло раскалите в сковороде и обжарьте сначала лук, затем добавьте грибочки и обжаривайте все вместе. В процессе не забудьте посолить.

Готовые лук с грибами остудите.

В глубокой миске соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте сыр и морковь.

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и все тщательно размешайте.

Разложите салат по формам, чуть утрамбовывая. Затем формы уберите.

Помидор и зелень обмойте и обсушите. Томат нарежьте кольцами, зелень измельчите.

Положите дольку помидора на каждую порцию салата и присыпьте зеленью.

Простой слоеный салат с курицей, сыром и ананасами

Курица, ананасы и грецкие орехи – это классика. Яркий, нежный, нарядный и очень вкусный салат, который будет эффектно смотреться на любом столе. Самые простые ингредиенты, из которых получается по-настоящему вкусное блюдо. В идеале дать салату настояться перед подачей, чтобы он стал особенно сочным.

Если у вас есть большое сервировочное кольцо или форма для запекания без дна (подойдет и разъемная), удобнее всего будет собирать салат в ней. В этом случае внешне он будет выглядеть, как настоящий торт.

Понадобится:

  • куриная грудка – ½ шт.;
  • яйцо куриное отварное – 2 шт.;
  • кольца консервированных ананасов – 4 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • орехи грецкие – 50 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез для заправки;
  • зелень по вкусу.

Этапы приготовления.

Куриную грудку ополосните и отварите в подсоленной воде. Затем остудите.

Нарежьте ее кубиками. Такими же кубиками нарежьте ананасы и яйца.

Чеснок почистите и измельчите. Сыр пропустите через мелкую терку, яйца – через крупную.

Теперь можно собрать салат. На дно плоской формы выложите сетку из майонеза.

На нее положите курочку и разровняйте. Сверху – майонезную сетку.

Затем чесночок (половину порции), после этого ананасы и майонез.

Следующий слой – яйца. Разровняйте и снова покройте майонезом.

Теперь оставшийся чесночок, а сверху сыр. Распределите по всей поверхности.

Покройте майонезной сеткой, формируя крупные квадраты.

В пустые квадраты выложите половинки или четвертинки грецких орехов, а под них положите веточки зелени для украшения.

Готовим быстрый салат с курицей, помидорами и сыром

Невероятно простой в приготовлении и очень вкусный сочный салат, который готовится на скорую руку, особенно если у вас уже подготовлены продукты. Вкус получается ярким благодаря сочетанию продуктов. Сам салат сочный, потому что используются свежие помидоры и куриное филе, которое в разы нежнее грудки.

По желанию салат можно оформить с помощью сервировочного кольца и украсить зеленью. Важно: если в томатах много жидкой части, ее нужно удалить. В противном случае салат «поплывет».

Понадобится:

  • куриное филе – 300 гр.;
  • куриное яйцо отварное – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр полутвердый – 100 гр.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Курицу обмойте и отварите в подсоленной воде. Остудите.

Помойте томаты и протрите их салфетками. Затем нарежьте мелкими кубиками.

Также кубиками нарежьте яйца, сыр и остывшее филе.

Соедините все ингредиенты, добавьте соли с перцем и майонез.

Хорошо все перемешайте и можете подавать в праздничном блюде или оформив сервировочным кольцом.

Как приготовить салат с жареной курицей, огурцами и сыром

Еще один простой, но очень вкусный салат. Особенный шарм он приобретает за счет обжаренной курицы, которая, как все знают, гораздо вкуснее вареной. Салатик получается сытным, ароматным и очень интересным на вкус. При желании можете к курице добавить лук и обжарить их вместе.

Чтобы салатик сделать более полезным, можете заменить майонез классическим греческим йогуртом. Также черный молотый перец можно добавить не только к курице, но и ко всему салату – так он станет чуть остреньким.

Понадобится:

  • куриное филе;
  • огурец свежий;
  • яйцо куриное отварное;
  • сыр полутвердый;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • масло растительное для жарки;
  • майонез для заправки.

Этапы приготовления.

Куриное филе ополосните, обсушите салфетками и нарежьте кубиками среднего размера.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте там курицу. Не забудьте чуть подсолить и поперчить в процессе.

Остудите готовую курицу, откинув ее на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Затем нарежьте ее соломкой.

Огурцы помойте, оботрите и нарежьте соломкой. Яйца очистите и натрите на крупной терке.

Сыр пропустите через терку с крупными отверстиями.

Соедините все ингредиенты в глубокой емкости, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.

Салат с курицей, картофелем, морковью и маринованными огурцами

Очень сытный и необычайно вкусный салат с жаренной курицей. То, что она не варится, делает вкус салата более ярким и насыщенным. А благодаря зеленому луку он получается более легким и свежим. Он придает изюминку, вкус и нежность.

Когда будете выкладывать слои салата, у вас есть два варианта, как поступить. Вы можете не приминать каждый слой, и тогда салат будет воздушный и легкий, как пушинка. Или же, напротив, приминать каждый, и тогда салат будет более классическим и плотным. Дело вкуса.

Понадобится:

  • картофель отварной;
  • морковь отварная;
  • огурцы соленые;
  • куриная грудка;
  • лук зеленый;
  • яйцо куриное отварное;
  • сыр полутвердый;
  • майонез;
  • сметана;
  • соль;
  • масло растительное для жарки.

Этапы приготовления.

Куриную грудку ополосните, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте там грудку. При необходимости слегка посолите и поперчите.

Листья салата помойте и выложите на дно плоского блюда, на котором будете подавать салат. Сверху поставьте сервировочное кольцо.

Картошку очистите и натрите на крупной терке. Затем выложите первым слоем салата.

Смешайте сметану с майонезом и смажьте этим соусом картофель.

Очистите морковку, также натрите на крупной терке и выложите на картошку. Его тоже нужно смазать соусом.

Соленые огурчики нарежьте половинками колец и выложите на морковный слой.

Остывшую куриную грудку выложите на огурчики.

Затем ополосните и нарежьте лук. Положите на курицу. Смажьте соусом.

Затем очистите яйца и тоже натрите их на крупной терке. Выложите следующим слоем и смажьте майонезом.

Сыр тоже пропустите через крупную терку и выложите в качестве завершающего слоя.

Закройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на полчаса.

После этого снимите кольцо и можете подавать салат.

Легкий салат с курицей, апельсином и сыром

Очень изысканный легкий салат ресторанного качества. Вкус у него необычный – это не стандартное сочетание курицы с грибами или ананасами, да и курочка тут копченая. Сочный апельсин, легкая хрустящая зелень, твердый ароматный сыр и копченая курица с ярким насыщенным вкусом.

В салате много зелени — листья салата, руккола и салат рубин. По вкусу они прекрасно дополнят друг друга. Отдельно стоит сказать про соус. Это сочетание ароматной горчицы, чуть терпковатого оливкового масла и яркого апельсина.

Понадобится:

  • копченое куриное бедро;
  • твердый сыр;
  • апельсин – 1 шт.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • лук красный;
  • листья салата;
  • руккола;
  • салат рубин.

Этапы приготовления.

Листья зелени ополосните, по возможности обсушите и выложите на дно блюда.

Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Положите сверху на зелень.

Теперь займитесь апельсином: снимите кожицу и нарежьте дольками. Для этого просто вырезайте доли из апельсина, оставляя перегородки. Доли положите к луку и зелени.

Из оставшейся части перегородок выдавите сок для заправки в отдельную глубокую емкость.

Туда же добавьте оливковое масло и горчицу. Затем чуть свежемолотого перца и соли. Хорошенько перемешайте.

Получившимся соусом полейте салат.

Курицу и твердый сыр нарежьте ломтиками и тоже отправьте в салат. Все хорошенько перемешайте и можете подавать на стол.

Рецепт салата с курицей, сыром, грибами и помидорами

Сочный, нежный, вкусный, аппетитный салат, который легко приготовить. За счет обжаренных грибов и помидоров он получается невероятно сочным. К тому же обжаренные шампиньоны делают его вкус более ярким, насыщенным. А в сочетании с курицей салат получается еще и очень сытным.

Чтобы блюдо получилось еще и очень красивым, используйте помидоры разных цветов. Дополнительно можно добавить зелень, но не слишком много, чтобы не затмить вкус основных ингредиентов.

Понадобится:

  • филе куриной грудки – 1 шт.;
  • шампиньоны – 200гр.;
  • черри – 200 гр.;
  • сыр твердый – 150 гр.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • масло растительное для жарки.

Этапы приготовления.

Куриное филе помойте холодной водой и отправьте вариться в подсоленной воде.

Грибы помойте, оботрите салфетками и нарежьте тонкими ломтиками.

Сыр нарежьте небольшими кубиками – примерно в 1 сантиметр.

Черри ополосните, обсушите и нарежьте дольками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы. Жарить нужно до готовности – минут 7-10.

Остывшую курицу нарежьте кубиками примерно в сантиметр.

В глубоком салатнике соедините все ингредиенты, в том числе и остывшие грибы.

Посолите и присыпьте перцем по вкусу. Добавьте майонез и перемешайте.

Салат с курицей сыром и киви – Изумрудная россыпь

Вкусный, красивый, эффектный салат. Очень необычное сочетание – киви, курица и помидоры. Но оно настолько удачное, что вы придете в восторг уже после первой ложки!.. Сочный, сытный, нежный – этот салат понравится всем вашим гостям.

Лук берите красный – он более сладкий и сочный – то, что нужно для такого салата. Если в помидорах слишком много жидкой части, ее нужно удалить. В противном случае салат станет слишком водянистым. Не оставляйте салат настаиваться надолго – достаточно буквально 30-40 минут.

Понадобится:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • лук красный – 1 шт.;
  • киви – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • яйцо куриное отварное – 3-4 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • укроп – 50 гр.;
  • майонез по вкусу;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Куриное филе промойте под проточной водой, а затем отварите. Когда оно остынет, нарежьте кубиками.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Томаты помойте, оботрите и нарежьте кубиками.

Также кубиками нарежьте яйца. Измельчите чистую зелень, сыр натрите на крупной терке.

Очистите киви и нарежьте кубиками.

Теперь можно приступить к сборке салата. В глубокую чашу выложите куриное филе, разровняйте и покройте майонезной сеткой.

На курицу положите лук, затем сыр. Все разровняйте и тоже покройте сеточкой из майонеза.

Посыпьте зеленью по кругу салата. Также по кругу салата выложите томаты, а в центр положите яйца.

На яйца нанесите майонез и положите киви. Дайте салату настояться, и можно его подавать.

Готовим яркий салат с курицей, кукурузой, огурцом и сыром

Очень простой по составу, но по-настоящему вкусный салат. Свежий легкий огурец, вкусная курица и сладкая кукуруза прекрасно дополняют друг другу. А сыр добавляет блюду свою изюминку. И финальный штрих – сухарики.

Важно: не перемешивайте салат после добавления сухариков, иначе они размокнут. Сухарики берите не из пачки, а кулинарные, которые продают в пекарских отделах магазина. Также их можно сделать самостоятельно, подсушив в духовке кубики хлеба.

Понадобится:

  • огурец свежий – 2 шт.;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • сыр полутвердый – 100 гр.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • горчица французская – 1 ч. л.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • сухарики;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Куриное филе нужно отварить и остудить. Затем нарежьте его небольшими брусочками.

Огурцы обмойте, оботрите и тоже нарежьте брусочками. Соедините с курицей в салатнике.

Сыр натрите на крупной терке и отправьте к курице с огурцами.

Туда же добавьте кукурузу из банки и все хорошо перемешайте.

Посолите по вкусу, добавьте майонез и снова размешайте.

Посыпьте сверху сухариками. Можно подавать.

Пикантный салат с курицей, морковью по-корейски и маринованными огурчиками

Очень классный, пикантный салатик, который будет достойным конкурентом всем салатам на праздничном столе. Готовится он очень быстро, особенно, если отварить куриную грудку заранее. Солить салат не нужно, так как тут есть огурчики – этого достаточно.

При желании можно добавить перец. Однако помните, что морковка чуть островатая, и вы можете сделать салат чрезмерно острым, переборщив с перцем. Салат можно подавать, оформив в сервировочных кольцах или просто в общем блюде.

Понадобится:

  • куриное филе – 250 гр.;
  • морковь по-корейски – 100 гр.;
  • сыр полутвердый – 100 гр.;
  • майонез – 50 гр.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • зелень петрушки и укропа – 4-5 веточек.

Этапы приготовления.

Вымытую куриную грудку отварите в подсоленной воде, а затем разорвите руками на волокна.

Огурчики нарежьте половинками колец или брусочками – по своему вкусу.

Соедините курицу, огурцы и морковку по-корейски в салатнике.

Зелень ополосните. Обсушите и мелко порубите. Переложите к основным ингредиентам.

Сыр натрите на крупной терке, очищенный чеснок – на мелкой. Все это отправьте в салатник.

Перемешайте. Затем заправьте майонезом и снова перемешайте.

Разложите по сервировочным кольцам, снимите их и украсьте веточками зелени.

Легкий салат с пекинской капустой, копченой курицей и сыром Моцарелла

Очень простой и легкий салат. Причем легкий и в приготовлении, и по вкусу. Нежная хрустящая капуста, сладкий салатный лук, сочный помидор и нежнейшая Моцарелла — сочетание просто нереальное.

Капусту можно заменить листьями салата или савойской капустой, а сыр Моцарелла любым другим на свой вкус. Масло лучше выбрать оливковое, но можно и подсолнечное. Лучше салатик нарезать прямо перед подачей.

Понадобится:

  • пекинская капуста – 250-300 гр.;
  • копченое куриное филе – 200-250 гр.;
  • сыр Моцарелла – 150 гр.;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • лук салатный – 1 шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • масло растительное – 2-3 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу

Этапы приготовления.

Капусту нашинкуйте и отправьте в салатник. Сбрызните соком лимона

Курицу нарежьте мелкой соломкой и положите к капусте.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, томаты – тонкими дольками. Все положите в салатник.

Присыпьте черным молотым перцем и перемешайте.

Добавьте Моцареллу. Если шарик крупный, нарежьте мелкими кусочками. Если шарики мелкие, Разрежьте их пополам.

Заправьте маслом, посолите и перемешайте.

Праздничный салат Невеста с курицей, картофелем и сыром

Это очень нежный салат – не зря он носит такое название. Секрет не только в продуктах, но и в укладке всех ингредиентов – их не нужно утрамбовывать. В итоге у вас получается воздушный, словно пушистый салатик. К тому же он очень вкусный и сытный.

Чтобы облегчить себе работу по натиранию плавленого сыра, положите его в морозильную камеру хотя бы на полчаса. Соль и перец, а так же объем майонеза регулируйте по своему вкусу. Обязательно дайте салатику настояться перед подачей, чтобы каждый слой пропитался.

Понадобится:

  • курица копченая – 300 гр.;
  • яйцо куриное отварное – 4 шт.;
  • отварной картофель – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • сырок плавленый – 1 шт.;
  • майонез по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу.

Понадобится для маринада:

  • уксус 9% – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.

Этапы приготовления.

Курицу нарежьте мелкими кубиками.

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль, сахар (по чайной ложке) и уксус. Перемешайте и залейте кипятком. Оставьте мариноваться.

Желтки от яиц натрите на мелкой терке, белки и картошку – на средней. Слейте жидкость у маринованного лука.

Далее можно начать собирать салат – вам понадобится сервировочное кольцо.

Первым слоем идет курица, затем лук и сетка из майонеза.

Затем картошка. Чуть присолите и посыпьте перчиком. После этого выложите желтки и снова майонез.

Натрите ледяной плавленый сырок и выложите на желтки. И снова майонез.

Завершающий слой – белки.

Отправьте пропитаться в холодильник хотя бы на 1 час. Затем уберите кольцо и можете подавать.

Очень нежный салат с курицей, сыром и виноградом

Вкусный, красивый и простой в исполнении салат. Курица очень эффектно сочетается со сладким виноградом, а остальные продукты только подчеркивают нежность закуски. Здесь каждый ингредиент на своем месте, и если что-то убрать, будет уже не то.

Если курицу будете запекать, не используйте слишком много специй, но и не отправляйте ее в духовку «голой». Оптимально: соль, перец, карри и в фольгу, чтобы она получилась особенно сочной. Если лук берете не красный, его нужно будет предварительно замариновать с солью, сахаром и уксусом.

Понадобится:

  • виноград – 400 гр.;
  • отварное или запеченное куриное филе – 250 гр.;
  • сыр полутвердый – 150 гр.;
  • яйцо куриное отварное – 3 шт.;
  • лук красный крупный – ½ шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Подготовленное куриное филе нарежьте кубиками.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте в салатник к курице.

Яйца натрите на крупной терке и переложите их к остальным продуктам.

Также натрите на крупной терке сыр и отправьте в салатник.

Виноград помойте, обсушите. Каждую ягоду разрежьте пополам. Если внутри есть косточки, удалите их.

Отправьте виноград в салатник, оставив чуть для украшения.

Добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

Затем оформите салат при помощи сервировочного кольца. Слегка утрамбуйте.

Уберите кольцо и украсьте салат виноградом.

Как видите, салатов с курицей – очень много. И каждый из них прекрасен по-своему. Обязательно возьмите на заметку эти рецепты, и вы порадуете себя и близких новым вкусным блюдом.

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Салаты с курицей на Рождество 2020

Подборка самых вкусных и любимых салатов на Новогодний стол 2020.

Салаты с курицей / Фото:pixabay.com

Близится Новый год. Самое время подумать о новогоднем столе. УНИАН собрал для Вас самые популярные и вкусные рецепты салатов с курицей — неотъемлемым атрибутом новогодних празднеств. Такие салаты не ударят по Вашему кошельку, при этом они вкусные и очень сытные.

Читайте такжеСалат «Мимоза» на Новый год – как готовить: пошаговый рецепт

Салат с курицей и морковью

Отварная курятина — 400 грамм

Фасоль красная консервированная — 200 грамм

Корейская морковь – 200 грамм;

Зелень – по вкусу

Творожный сыр и йогурт без наполнителя для заправки (можно заменить всеми любимым майонезом:)

Мясо нарезать соломкой или разобрать на волокна. С фасоли слить жидкость, морковь можно немного измельчить, если она натёрта длинными кусочками. Заправить взбитым с йогуртом творожным сыром. Соль, перец по вкусу.

Салаты с курицей / Фото:pixabay.com

Салат с курицей и грибами

шампиньоны — 250 гр

луковица (средняя) — 1шт.

отварная куриная грудка — 300 гр

отварной картофель (средний) — 3 шт.

отварные яйца — 3 шт.

сыр полутвердых сортов (например «Гауда») — 100 гр

майонез

соль, черный молотый перец — по вкусу

растительное масло

Шампиньоны обжарить с луком, посолить, добавить черный молотый перец. Картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке. Куриное мясо нарезать кубиками. Выкладывать слоями, промазывая каждый майонезом.

1 слой — картофель

2 слой — курица

3 слой — грибы с луком

4 слой — яйца

5 слой — сыр

Салат с копчёной курицей

Копченая курица— 300 грамм

Помидор -1 штука

Огурец – 1 штука

Сыр твердый тертый – 100 грамм

Чеснок – 1-2 зубчика

Горсть хлебных сухариков

Соус – йогурт+горчица+бальзамический уксус+соль/перец

Курицу, помидор и огурец порезать кубиками. Сыр потереть с чесноком. Выкладывать слоями, пропитывая соусом.

1 слой — курица

2 слой — огурец + сыр с чесноком

3 слой — помидор + сухарики

Салат с курицей и грибами #2

-куриная грудка (обжаренная без масла на сильном огне, можно предварительно замариновать в вашем любимом маринаде)

-вареный картофель (порезать кубиками)

-вареная морковь (порезать кубиками)

-маринованные шампиньоны (порезать кубиками)

-горошек

-укроп

-яйца вареные (порезать кубиками)

Все смешать, добавить майонез и соль по вкусу. 

Салат «Охотники на привале»

200 гр куриного мясо мелко порезать

1 кочан пекинской капусты нашинковать

1 морковь сырая на крупной терке

1 ст л хрена

майонез, соль по вкусу

Салаты с курицей / Фото: pexels.com

Салат с курицей и кукурузой

300 г куриного филе;

300 г шампиньонов;

1 банка сладкой кукурузы;

300 г пекинской капусты;

майонез для заправки.

Шампиньоны отварить до готовности в течение 15 минут и нарезать. Куриное филе нарезать средними кусочками, посолить и обжарить на растительном масле.

Пекинскую капусту мелко нашинковать и помять руками. Все вмешать и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Салаты с курицей / Фото: Википедия

Салат с курицей и ананасами

Куриная грудка — 1 шт.

Яйцо куриное — 3 шт.

Ананас консервированный — 300 г

Консервированная кукуруза — 1 банка

Сыр твердый — 100-150 г

Майонез, соль, перец

Куриную грудку отварить до готовности с солью и специями. Яйца отварить. Все порезать кубиками и заправить майонезом, не забыв посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить карри.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Вкусные и сытные салаты с курицей от Шефмаркет

Когда хочется приготовить быстрое, сытное, но в тоже время легкое блюдо выручит салат с курицей. Куриное мясо отличается низкой калорийностью. Оно прекрасно насыщает, содержит много легкоусвояемого белка, быстро переваривается и не перегружает желудок. Курица отлично сочетается с овощами, крупами, фруктами, бобовыми, свежей зеленью. Поэтому разнообразить состав закуски можно с учетом своих предпочтений.

Что касается способа обработки куриного филе, то тут тоже вариантов масса. Можно сварить курицу, запечь ее в духовке, поджарить на сковородке гриль. Немало салатов из копченой курицы.

Простые салаты с курицей: рецепты для праздничного стола и будних дней

Когда хочется быстро перекусить, то отлично подойдет салат с вареной курицей, которая может остаться после варки бульона. Наиболее диетической частью считается грудка. Поэтому она отлично подходит для приготовления закуски. Чтобы салат не получился пресным, нужно использовать разнообразные заправки и соусы.

Самым простым дополнением к салату является майонез или подсолнечное масло. Но если хочется разнообразить стол, то прекрасно подойдет белый, горчичный, лимонный соус, винная заправка, бальзамический уксус.

Классический Цезарь с куриной грудкой

Цезарь является излюбленным салатом для многих людей. Он подходит для праздничного стола и будних дней. Закуска легкая, быстро готовится и прекрасно насыщает. Вариант с куриной грудкой является довольно бюджетным.

Салат Цезарь готовится из простых компонентов, которые при сочетании друг с другом дают отличные вкусовые характеристики. Для закуски важно готовить сухарики самостоятельно и использовать охлажденное куриное филе. Что касается заправки, то она должна быть классической на основе лимонного сока и оливкового масла. Конечно, можно использовать обычный майонез, но это будет уже не Цезарь!

Ингредиенты:

· Куриное филе – 2 штуки;
· Помидоры черри – 200 грамм;
· Свежий салат – 1 большой пучок;
· Батон – 1 среднего размера;
· Чеснок – 4 зубчика;
· Оливковое масло – 7 столовых ложек;
· Соль, черный перец – по вкусу;
· Пармезан или твердый сыр – 100 грамм;
· Куриное яйцо – 3 штуки;
· Горчица – 1,5 столовые ложки;
· Лимонный сок – 5 столовых ложек.

Классический Цезарь с куриной грудкой

Способ приготовления:

  1. Мякиш батона нарезаем средними кубиками и выкладываем на противень;
  2. 2 зубчика чеснока продавливаем широкой стороной ножа и заливаем 3 столовыми ложками оливкового масла. Массу прогреваем на медленном огне в течение 1-2 минут;
  3. Заливаем маслом кусочки батона и отправляем их в разогретую до 160 градусов духовку на 20-30 минут. Сухарики должны подрумяниться;
  4. Куриные яйца отвариваем в крутую. Отделяем белки от желтков;
  5. 2 зубчика чеснока пропускаем через пресс или просто измельчаем ножом очень мелко;
  6. Перетираем чеснок с желтком и горчицей до однородного состояния, добавляем лимонный сок и немного соли. Затем вводим оливковое масло, регулируя степень густоты заправки по собственному желанию. Заправка должна постоять около 30-60 минут в холодильнике. После чего ее еще раз перемешиваем. Добиваясь однородного состояния;
  7. Куриное филе промываем проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем длинными широкими полосками и обжариваем до золотистого состояния с двух сторон;
  8. Черри промываем и разрезаем на две половинки, салат просто нарываем руками и выкладываем его на дно салатной формы;
  9. Сверху укладываем курицу и сухарики, которые уже остыли;
  10. Натираем пармезан, выкладываем сверху половинки черри и заливаем салат заправкой.

Добавлять помидоры и заправку в салат следует непосредственно перед подачей. Лучше заранее подготовить все компоненты и выложить их перед приходом гостей или очередным приемом пищи. При желании листья салата можно заменить пекинской капустой.

Освежающий салат из курицы и авокадо

Отличный салатик, который подойдет для начала дня. Он хорошо подходит для завтрака, так как довольно сытный, содержит много витаминов и микроэлементов. Закуску еще называют «зеленым» салатом, так как в состав входят компоненты зеленого цвета: свежий огурец, авокадо, яблоко.

Блюдо идеально сочетается с лимонной заправкой на основе несладкого йогурта. Если хочется исключить молочный компонент из состава, то вполне можно сделать и другую заправку. Для этого лимонный сок прогревают с оливковым маслом и добавляют перетертые орешки. Получается очень вкусно, а главное – сытно!

Ингредиенты:

· Куриное филе – 1 штука;
· Свежий огурец – 1 штука;
· Спелое авокадо – 1 штука;
· Зеленое яблоко – 1 штука;
· Лимонный сок – 2 столовые ложки;
· Йогурт – 3 столовые ложки;
· Свежий салат – 1 пучок;
· Оливковое масло – 1 столовая ложка.

Освежающий салат из курицы и авокадо

Способ приготовления:

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кусочками;
  2. Авокадо очищаем от кожицы, удаляем косточку и нарезаем кубиками или продольными кусочками;
  3. Салат промываем и нарываем руками на небольшие кусочки;
  4. Огурец и яблоко очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Яблоком можно натереть на крупной терке, после чего его следует сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело;
  5. Смешиваем все компоненты между собой, заливаем заправкой;
  6. Для приготовления заправки следует смешать йогурт, оливковое масло и лимонный сок.

Оригинальный салат из курицы: простой и вкусный рецепт

Куриное филе отлично сочетается с грибами. Чтобы вкус закуски был не банальным, в состав следует добавить свежий сельдерей. Оригинальную нотку салату добавит заправка. Конечно, можно обойтись и обычным майонезом или йогуртом. Но заправка будет гораздо вкуснее, если добавить лимонный сок и горчицу.

Что касается курицы, то подойдет отварное филе. Очень вкусным получается салат, если курицу запечь в фольге или поджарить на сковородке гриль.

Ингредиенты:

· Куриное филе – 1 штука;
· Шампиньоны – 100 грамм;
· Свежий сельдерей – 2 стебля;
· Соленый огурец – 2 штуки;
· Майонез – 1 столовая ложка;
· Подсолнечное масло – 2 столовые ложки;
· Лимонный сок – 1 столовая ложка;
· Горчица – 2 чайные ложки.

Оригинальный салат из курицы: простой и вкусный рецепт

Способ приготовления:

  1. Куриное филе отвариваем до готовности и нарезаем небольшими кубиками;
  2. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в подсолнечном масле;
  3. Сельдерей нарезаем тонкой соломкой, огурец небольшими кубиками;
  4. Для приготовления заправки смешиваем майонез, с лимонным соком и горчицей;
  5. Соединяем все компоненты между собой, заправляем соусом и подаем к столу!

Не менее вкусный салат получается с курицей и ананасами. Блюдо очень необычное и легкое. Куриное филе можно сочетать с сухофруктами и орехами. Получаются интересные вкусовые сочетания. Экспериментируйте с ингредиентами и заправками. Тогда удастся удивить своих гостей и близких вкусными закусками!

Вам также может понравиться:

Блины на кислом молоке: рецепты с фото

Блины: рецепты с фото

Блинный торт: пошаговые рецепты приготовления

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Из курицы – 360 рецептов с фото, готовим из курицы пошагово, ингредиенты

Салат с курицей – это и полезное, и вкусное, и легкое блюдо для всей семьи. Приглашаем вас пополнить кулинарную книгу несколькими неизбитыми и вкусными рецептами.

Существует большое разнообразие рецептов салатов из курицы, поскольку куриное мясо, простое в приготовлении, легкое для переваривания, низкокалорийное и питательное, используется в детском, лечебном и диетическом питании. Простой салат с курицей содержит большое количество белка, витаминов группы В и фосфора, поэтому такие салаты удовлетворяют все основные потребности организма в витаминах и питательных веществах и рекомендуются диетологами для ежедневного меню.

Курица в салате может быть использована в жареном, вареном, копченом виде, при этом наибольшей популярностью пользуются окорочка, куриные грудки и субпродукты (сердечки, желудки, печень). В рекомендациях к рецептам салатов с курицей допускаются различные варианты приготовления этих блюд – классические салаты, теплые, слоеные, постные, диетические, летние, зимние и салаты-коктейли. Курица сочетается с разными видами мяса, яйцами, грибами, всеми овощами, фруктами, зеленью, сухариками, сыром и орехами. Самый вкусный салат с курицей, ставший уже классикой жанра, – это куриное мясо с ананасами, которое дополняется грецкими и кедровыми орехами, сыром, вареными яйцами, шампиньонами и консервированной кукурузой. В салат можно добавить мускатный орех, укроп и базилик, а заправляется это блюдо майонезом или сметаной.

Как приготовить куриный салат, знают все хозяйки, однако существуют некоторые хитрости, которые помогут сделать его вкуснее, сытнее и аппетитнее. При варке курицы опускайте ее в горячую подсоленную воду и варите не более 25 минут, чтобы мясо получилось сочным, мягким и нежным. Если вы хотите сделать диетический салат, используйте куриную грудку и легкие заправки. Добавление в блюдо мяса с ножки или бедра, картофеля и риса сделает его более калорийным, поэтому такое блюдо заменит полноценный прием пищи. Салаты с курицей, простые рецепты которых размещены на нашем сайте, содержат самые разные ингредиенты: бекон, корейскую морковь, виноград, нектарин, чернослив, фасоль, изюм и даже чипсы.

Изучив этот раздел, вы узнаете, как сделать салат с курицей и эффектно украсить его для праздничного стола. Проявляйте кулинарную фантазию каждый день!

Рецепт салата с курицей в тайском стиле

Этот простой тайский салат из курицы имеет БОЛЬШИЕ ароматы — арахис, лайм, соя, перец чили, кинза. С начинкой из арахисовой заправки домашнего приготовления! Здоровый и свежий.

Сейчас июнь, а значит, ПРИВЕТ! Пора искупаться в этом тайском салате с курицей.

Вкус этого тайского салата с курицей в лодке мечты потрясет вас.

Лайм, арахис, кинза, морковь, зеленый лук, уксус, зеленая папайя или манго, соевый соус, перец чили, чеснок — все вместе упаковано в салатник с высокой текстурой? Ойыыы! Мне все это нравится.

Наша банда:

  • Нарезанная капуста
  • Тертая морковь
  • Кусок зеленая папайя или зеленое манго, или, может быть, вы не найдете ни того, ни другого — ничего страшного
  • Измельченная курица
  • Нарезанный арахис
  • Соковыжималка для лайма
  • Кинза и зеленый лук
  • Симпатичные маленькие красные перцы серрано
  • И самая лучшая арахисовая повязка, к которой ваши губы когда-либо прикасались.

Тайский куриный салат и зеленая папайя

Я впервые приготовил этот рецепт, когда мы жили на Филиппинах, поэтому я использовал зеленую папайю, потому что У меня был доступ к этим вещам.(Салат из зеленой папайи — это очень энергичное маленькое блюдо, которое является одним из основных продуктов тайской кухни, и на Филиппинах у нас тоже было много подобных салатов.) Полупастый, густой пунш в равной степени шокирует и завораживает.

Если вы не живете в тропиках, я хочу, чтобы вы сделали следующее:

Сделайте 60-секундное усилие, чтобы найти зеленую папайю или зеленое (недозрелое) манго, что является отличной заменой. Очистите и натрите на терке, но пока не пробуйте, потому что он такой кислый, и вы будете взлохмачены.Просто добавьте его в салат со всеми остальными частями, и все запоет.

(Если вы идете с пустыми руками, вы можете взять спелое манго, которое будет сладким и восхитительным, или другой хрустящий овощ, который вам нравится. Сырой огурец, сырые кабачки, болгарский перец или больше капусты или моркови.)

Какой бы путь приключений вы ни выбрали, я действительно не думаю, что вам будет грустно из-за этого острого, хрустящего, супер-свежего салата.

BRB пора попробовать салатный соус.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить нарезанный тайский куриный салат:

Распечатать значок часов

Описание

Этот простой нарезанный салат из курицы в тайском стиле имеет БОЛЬШИЕ ароматы — арахис, лайм, соя, перец чили, кинза. С начинкой из арахисовой заправки домашнего приготовления! Здоровый и свежий.


Тайский куриный салат

  • 3–4 стакана тертого вареного курица
  • 1 кочан зеленая капуста (3-4 стакана нашинкованных)
  • 1–2 больших моркови (2 стакана натертых)
  • 1 зеленый папайя или манго (1–2 тертые) (по желанию)
  • 1 стакан свежей кинзы , нарезанной
  • 1/2 стакана арахис , нарезанный
  • 1/2 стакана зеленого лука , нарезанного
  • 3–4 красный перец серрано , нарезанный
  • соль и сок лайма по вкусу

Арахисовая заправка

  • 1/2 стакана арахисового масла
  • 1/3 стакана с низким содержанием натрия соевый соус
  • 1/3 стакана кунжутного масла (поджаренное или темное)
  • 1/4 стакана рисового уксуса
  • 2 столовые ложки паста чили (шрирача тоже работает)
  • 2 столовые ложки сахара
  • Ручка свежего имбиря очищенная
  • зубчик свежего чеснока , очищенный
  • 1/4 стакана воды для разжижения до желаемой консистенции

  1. Chop: Включите хорошую музыку, налейте напиток и начинайте измельчать!
  2. Заправка: Взбейте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере.Отрегулируйте консистенцию водой.
  3. Тайский салат с курицей Сборка: Перемешайте ингредиенты салата в большой миске, сбрызнув арахисовой заправкой, чтобы все покрылось слоем. Приправьте солью и соком лайма и, возможно, немного рыбного соуса, если вы чувствуете себя буйно. Подавать охлажденным.

Банкноты

Цыпленок: Тушеный цыпленок-гриль отлично подойдет. Вы также можете приготовить куриные грудки в кастрюле быстрого приготовления (12 минут, запивая примерно стаканом воды, солью и перцем), а затем измельчить их.

Капуста: Вы хотите, чтобы капуста была очень тонкой, как капуста из капусты. Я сделал это с мандолиной.

Вегетарианский: Вы можете приготовить это с тофу вместо курицы! Просто следуйте одному из методов, описанных в этом посте.

Остатки / остатки: Вы можете оставить это на несколько часов после того, как добавите заправку — например, если вы сделаете это на обед, это будет неплохо для ужина. Но для достижения наилучших результатов храните оставшийся салат и заправку отдельно до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Категория: Салат
  • Метод: отбивная
  • Кухня: в тайском стиле

Ключевые слова: тайский салат с нарезанной курицей, тайский салат с курицей, тайский салат

Карта рецептов при поддержке

Еще одна вещь!

Этот рецепт — часть нашей коллекции из любимых рецептов арахисового масла . Проверьте это!

Лучший куриный рубленый салат

Опубликовано: · автор: Anne · Этот пост может содержать партнерские ссылки 10 комментариев

]]>

Куриный рубленый салат — это свежий и красочный салат, приготовленный из различных свежих ингредиентов с домашним лимонным винегретом.Он идеально подходит для обеда или быстрого и здорового ужина.

Что не нравится в салате на ужин? Салаты наполнены полезными ингредиентами и не требуют особого приготовления, поэтому этот салат из рубленой курицы и азиатский салат из пасты с курицей включены в наши списки легкой смены ужина.

Особенности рецепта

  • Это отличный способ израсходовать остатки еды в холодильнике.
  • Салат с курицей и рубленой курицей — это легкий и полезный вариант обеда.
  • Это может быть сделано заранее и очень легко настраивается; используйте любую комбинацию ингредиентов, которая вам нравится.

Куриный салат из рубленых ингредиентов

Вы можете использовать столько разных ингредиентов, сколько хотите, для рубленого салата, возможности безграничны. Я начинаю с основы и на ней строю салат. Вот список основных ингредиентов, за которыми следуют ингредиенты, которые я использовала для приготовления этого рецепта нарезанного салата.

Основные ингредиенты

Салат-латук, например, ромэн, салат пибб, полевая зелень
Огурцы или кабачки
Пурпурная капуста
Нарезанный лук

Дополнительные ингредиенты, использованные для приготовления этого салата

Сваренное вкрутую яйцо
Куриная грудка на гриле или тертая
Белая фасоль или нут
Оливки
Крошка из голубого сыра, феты или тертого чеддера

Туалетный

Свежий лимонный сок
Оливковое масло
Дижонская горчица
Кленовый сироп
Измельченный чеснок

Как приготовить лучший салат из рубленой курицы

Подготовьте ингредиенты: нарежьте овощи небольшими кусочками и добавьте их в большую салатницу.Слейте воду, промойте фасоль и добавьте ее в миску вместе с оливками.

Взбейте ингредиенты для заправки в миске и полейте заправки салатом, перемешайте и посыпьте сыром. Подавайте оставшуюся часть заправки.

Примечания к ингредиентам и их заменители

Вместо курицы попробуйте кусочки полосатого мяса, креветок или лосося размером с укус.

Чеснок можно заменить чайной ложки чесночного порошка.

Сделайте его вегетарианским или веганским , добавив жареный или жареный тофу вместо мяса, и оставьте сыр для веганской версии.

Добавьте еще овощей и используйте любую комбинацию сладкого перца, сельдерея, брокколи, цветной капусты, авокадо, бритой брюссельской капусты, тертой моркови, помидоров, сердцевины артишока, ломтиков острого перца.

Добавьте больше протеина и хрустите, посыпав орехами и семенами, такими как тыквенные семечки, семечки, миндаль или грецкие орехи.

Замените фасоль любой комбинацией белой фасоли, нута, черной фасоли или фасоли.

Инструкции по предварительному ремонту

Салат с курицей можно легко приготовить заранее, измельчив ингредиенты и храня их в холодильнике в отдельных емкостях до трех дней.

Для подачи нарезанного салата поместите ингредиенты в миску и добавьте немного заправки непосредственно перед подачей, добавьте сыр, перемешайте и наслаждайтесь.

Как хранить остатки рубленого куриного салата

Если останутся остатки этого восхитительного куриного салата, его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике с заправкой до одного дня. Если его не одеть, то в холодильнике он продержится два-три дня.

Вам также могут понравиться эти рецепты салатов

Салат из рубленой курицы

Урожайность: 4

Время подготовки: 20 минут

Общее время: 20 минут

Салат из куриных нарезок — это свежий и красочный салат, приготовленный из различных свежих ингредиентов, смешанных в домашнем лимонном винегрете.

Состав

  • 1 кочан салата
  • ½ кочана пурпурной капусты, нарезанной или нашинкованной
  • 1 нарезанный огурец
  • ¼ стакана нарезанных оливок
  • 8 унций жареной или тертой куриной грудки
  • 2 яйца вкрутую
  • ½ стакана белой фасоли
  • 4 унции измельченного или тертого сыра
  • РАЗДЕЛКА:
  • ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
  • ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • щепотка морской соли
  • ½ чайной ложки дижонской горчицы

Инструкции

  1. Нарежьте все ингредиенты на однородные кусочки размером с укус и поместите их в большую салатницу.
  2. Слейте воду и промойте бобы, добавьте их в миску с ингредиентами салата и посыпьте сыром.
  3. Взбейте ингредиенты заправки вместе или встряхните их в банке, вылейте ¼ заправки поверх салата и подавайте оставшуюся заправку на стороне.

Банкноты

  • Поменяйте курицу на приготовленные креветки или стейк
  • Сделайте ее вегетарианской или веганской , добавив жареный или жареный тофу вместо мяса и исключите сыр для веганской версии.
  • Добавить еще овощи . Вы можете использовать любые свои любимые овощи для этого салата, вот несколько предложений: сладкий перец, цуккини, сельдерей, брокколи, цветная капуста, авокадо, бритая брюссельская капуста, тертая морковь, помидоры, артишоки, дольки острого перца.
  • Добавьте больше белка с любой комбинацией орехов и семян, таких как семена тыквы, семена подсолнечника, миндаль или грецкие орехи.
  • Измените Beans. Белую фасоль можно заменить нутом, фасолью или черной фасолью.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 381 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 164 мг Натрий: 512 мг Углеводы: 25 г Волокно: 9 г Сахар: 8 г Белки: 30 г

Информация о питании предоставляется онлайн-калькулятором и предназначена только для использования в информационных целях.Несмотря на то, что я стараюсь предоставить точную информацию, эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Рецепт средиземноморского куриного салата | Wholesome Yum

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Этот средиземноморский салат с курицей сделан из всевозможных ароматных ингредиентов — тертой курицы, оливок, перца и сыра фета — и заправлен легкой и яркой заправкой.Он идеально подходит для приготовления обедов или легких закусок, и его можно подавать по-разному.

Хотя я люблю идеи салатов с курицей, я действительно люблю так много салатов на основе белка, таких как салат с ветчиной, яичный салат, яичный салат с авокадо и салат с авокадо и тунцом. Наполните их салатом, подавайте с сырыми овощами или с вашим любимым ломтиком хлеба. Это легкая и полезная еда.

Что такое средиземноморский куриный салат?

Средиземноморский салат с курицей похож на традиционный куриный салат, но с основными средиземноморскими нотками сыра фета, черных оливок и легкой и ароматной заправкой на основе майонеза, приправленной горчицей и лимонным соком.

Почему вам понравится этот рецепт куриного салата

  • Легкие, яркие и пикантные вкусы
  • Хрустящая текстура из свежих овощей
  • Идеально подходит для приготовления еды
  • Для приготовления требуется всего 15 минут.
  • Отлично подходит для обеда или быстрого приготовления ужин

Средиземноморский куриный салат Рецепт Ингредиенты

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для лимонного средиземноморского куриного салата, что каждый из них делает в рецепте и варианты замены.Для измерений см. Карту рецептов ниже.

Для салата:

  • Измельченная курица — это отличный продукт, который стоит приготовить заранее. Мне нравится использовать куриную грудку Instant Pot, но вы также можете использовать курицу-гриль или измельчить оставшиеся запеченные куриные бедра.
  • Сыр фета — Вы можете купить его уже покрошенным, либо купить блок и покрошить самостоятельно. Здесь действительно засияет высокое качество.
  • Черные оливки — Покупайте их нарезанными, чтобы не пришлось делать это самому!
  • Болгарский перец — Добавляет цвет, сладость и хруст! Используйте любой понравившийся цвет.
  • Красный лук — Красный лук — лучшая пара для ароматов этого средиземноморского куриного салата, но можно также использовать зеленый или белый лук.
  • Базилик свежий — Придает салату прекрасный свежий вкус. Для получения идеальных лент без синяков скатайте листья вместе, а затем нарежьте их острым ножом.

Для заправки:

  • Майонез — Используйте купленный в магазине или приготовьте свой собственный майонез из домашнего майонеза с маслом авокадо.
  • Лимонный сок — Для лучшего вкуса используйте свежий сок, но лимонный сок в бутылках удобен и отлично работает.
  • Оливковое масло первого холодного отжима — Дополнительный аромат идеально подходит для заправки салатов. Вы можете использовать любое оливковое масло или даже масло авокадо, если оно у вас есть.
  • Дижонская горчица — Дижон придает этому куриному салату особый вкус. Не стесняйтесь использовать любую горчицу.
  • Итальянская приправа — Это необязательно, но если она у вас есть, добавьте ее для дополнительной глубины.
  • Морская соль и черный перец

Как приготовить средиземноморский куриный салат

В этом разделе показано, как приготовить средиземноморский рубленый куриный салат с пошаговыми фотографиями и подробностями о технике. Полные инструкции см. В карточке рецепта ниже.

  • Микс салат. В большой миске смешайте измельченную курицу, сыр фета, оливки, перец, красный лук и базилик.
  • Смешайте вместе. Полить соусом смесь салата из курицы и перемешать до однородности.

Инструкции по хранению

  • Хранить: Хранить куриный салат в холодильнике 2-3 дня.
  • Для приготовления еды: Приготовьте измельченную курицу, нарежьте овощи и смешайте заправку. Когда будете готовы к употреблению, просто перемешайте все вместе.
  • Замораживание: Не рекомендуется.

Что подавать со средиземноморским салатом из курицы

  • Салатные обертки — Заверните куриный салат в листья салата, чтобы получить легкое и полезное блюдо из салата.
  • Зелень — Подавайте куриный салат на подушке из зелени для более полноценного обеда и с меньшими хлопотами, чем обертывание с салатом из средиземноморского куриного салата.
  • Хлеб — Превратите куриный салат в бутерброд! Я предпочитаю полезные рецепты хлеба, такие как хлеб из миндальной муки, 90-секундный хлеб или мутный хлеб.
  • Крекеры — Зачерпните салат своим любимым крекером. Мои любимые крекеры из миндальной муки и сырные крекеры с низким содержанием углеводов.

Еще идеи салата из курицы

Если вам нравится этот куриный салат с сыром фета, вам также могут понравиться некоторые из этих рецептов салата из курицы:

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт средиземноморского куриного салата

Сделайте этот легкий и полезный средиземноморский куриный салат всего за 15 минут! Он наполнен хрустящими овощами и лучшей лимонной заправкой.

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. В большую миску добавьте измельченную курицу, сыр фета, черные оливки, болгарский перец, красный лук и свежий базилик. Смешайте до однородности.

  2. В небольшой миске взбейте майонез, лимонный сок, оливковое масло первого отжима, дижонскую горчицу, итальянскую приправу, черный перец и морскую соль до однородной массы.

  3. Полить соусом куриный салат и перемешать до однородности.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить средиземноморский куриный салат:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — он находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить средиземноморский куриный салат!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 439

Жиры 35,9 г

Белки 24,3 г

Всего углеводов 3,6 г

Чистые углеводы 2,4 г

Клетчатка 1,2 г

Сахар 2 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень понравилось, если вы вместо этого поделитесь ссылкой с фотографией. 🙂

Юго-западный куриный салат (идеально подходит для лета!)

Этот рецепт юго-западного куриного салата достаточно легко сложить вместе для напряженного ужина в будний вечер или приготовить перед напряженной неделей для обедов и приготовления еды.Подается с жареной курицей, черной фасолью, сладкой кукурузой и маринованным красным луком. Этот салат наверняка станет вашим любимым летним салатом!

Любите сытные салаты? Тогда вам нужно попробовать мой мексиканский салат с капустой и мой салат с курицей на гриле!

Легкий и вкусный юго-западный куриный салат

Я люблю готовить здоровых и вкусных салата летом, потому что они сытно, не утяжеляя вас с тонной углеводов. И этот юго-западный куриный салат — один из моих любимых! В нем свежие овощи, сочная курица-гриль и моя домашняя заправка из лайма и меда с халапеньо.Это может быть чудесный обед в будний день, а его можно удвоить или утроить, чтобы накормить толпу!

Еще лучше, вы можете настроить этот салат по своему вкусу . Замените овощи тем, что есть в вашем саду, или добавьте свежие фрукты. И употребляйте любой белок, который вам нравится! Стейк, лосось или мясо тако были бы восхитительны.

Любите салаты из свежих овощей? Тогда вам стоит попробовать мой салат фета с арбузом и салат из персика, феты и ежевики!

Ключевые ингредиенты

Этот юго-западный куриный салат состоит из салата ромэн , черных бобов , нарезанных кубиками помидоров , сладкого кукурузы , быстрого маринованного лука , нарезанного кубиками авокадо и свежей кинзы перед тем, как добавить нарезанная курица-гриль и домашняя заправка с медом, халапеньо и лаймом .

Как приготовить куриный салат на гриле

Сначала замаринуйте куриные бедра в течение часа в маринаде, состоящем из сока лайма, оливкового масла, лукового порошка, чесночного порошка, сушеного орегано, тмина, порошка чили, соли и черного перца в течение как минимум часа. Затем жарьте на гриле по 4-5 минут с каждой стороны и дайте постоять несколько минут, прежде чем нарезать ломтиками.

Сделайте салат на подушке из нарезанного салата ромэн, затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, черную фасоль, кукурузные зерна, маринованный лук, нарезанный кубиками авокадо и свежую кинзу.

Затем нарежьте курицу-гриль и положите полоски сверху. Наконец, сбрызните сливочной заправкой с медом и халапеньо из лайма. Вот и все! Разделите по четырем мискам, подавайте и наслаждайтесь .

Варианты

  • Замените салат ромэн на свою любимую салатную зелень, такую ​​как капуста, шпинат, листовой зеленый салат или заранее расфасованный микс.
  • Если вам не нравится маринованный лук , вы можете заменить их мелко нарезанным белым луком, сладким луком или зеленым луком.
  • Замени протеин! Замените курицу стейком, лососем или тако или креветками, если хотите. Здесь хорошо подойдут даже нарезанные кубиками яйца.
  • И весело проведите время с овощами! Мне нравится эта комбинация, но вы также можете использовать нут, болгарский перец, огурец, морковь или грибы.

Инструкции по хранению и приготовлению пищи

Вы можете использовать этот салат для приготовления еды , чтобы заранее приготовить обед на напряженную неделю.Просто храните овощи, мясо, бобовые и заправки отдельно в холодильнике, а затем соберите их, когда будете готовы к употреблению!

Еще рецепты салатов, чтобы попробовать

Не упустите возможность! Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в вашей жизни? Подпишитесь на мою еженедельную рассылку или подписывайтесь на меня в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.

Мы рады услышать ваши отзывы: Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать! Оставьте рейтинг ниже и не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Facebook и Instagram!

Юго-западный куриный салат

Этот рецепт юго-западного куриного салата достаточно легко сложить вместе для напряженного ужина в будний вечер или сделать неделю напряженной для обедов и приготовления еды.Подается с жареной курицей, черной фасолью, сладкой кукурузой и маринованным красным луком. Этот салат наверняка станет вашим любимым летним салатом!

Цыпленок по-мексикански на гриле
  • 1 фунт куриные бедрышки
  • 2 столовая ложка лаймовый сок
  • 2 столовая ложка оливковое масло
  • 1 чайная ложка луковый порошок
  • 1 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/2 чайная ложка сушеный орегано
  • 1/2 чайная ложка тмин
  • 1/2 чайная ложка порошок чили
  • 1/2 чайная ложка поваренная соль
  • 1/4 чайная ложка перец

Изображения: OnOff

Цыпленок по-мексикански на гриле
  • Положите курицу и остальные ингредиенты для маринада в большой пакет с застежкой-молнией.Мариновать курицу не менее часа.

  • Когда вы будете готовы приготовить курицу, разогрейте ее на гриле до 400 градусов. Обрызгайте гриль антипригарным кулинарным спреем. Поместите курицу на гриль и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов. Переложите курицу на разделочную доску и дайте ей постоять пару минут. Нарежьте курицу полосками и отложите до готовности салата.

Пищевая ценность

Юго-западный куриный салат

Сумма на порцию

калорий 496 Калорий в составе жира 315

% дневная стоимость *

Жир 35 г 54%

Насыщенный жир 7 г 44%

Транс-жир 1 г

Холестерин 111 мг 37%

Натрий 409 мг 18% 1182

9000 34%

Углеводы 27 г 9%

Волокно 9 г 38%

Сахар 7 г 8%

Белок 24 г 48%

Витамин A 14140IU 283%

Витамин C 25 мг 30%

Кальций 106 мг 11%

Железо 4 мг 22%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Рецепт салата с курицей и коббом — тарелки + пары

В этот салат с курицей Кобб с начинкой входит жареный цыпленок, сваренные вкрутую яйца, кукуруза, бекон, авокадо и козий сыр. Заправленный винегретом из красного вина, этот салат станет идеальным легким обедом, легким ужином или гарниром для завтрака!

В этом рецепте салата с курицей кобб нет места скучным. Наполненный до краев яркими красками и самой пикантной, сытной начинкой, этот салат далеко не средний.

Этот крепкий салат с начинкой из куриных коббов станет центральным элементом любого обеда, душа, праздника, семейного ужина или летней вечеринки, которую вы устраиваете. Я загрузил его всевозможными хорошими продуктами, такими как курица-гриль, нежные сваренные вкрутую яйца и соленый дымный бекон на подушке из свежих летних овощей. Есть даже место для большего, так что не стесняйтесь проявлять творческий подход!

Свежий вкус и яркие цвета этого салата просто кричат ​​о лете. Благодаря легкой заправке для салата Cobb каждый кусочек становится ярким, острым, ярким и сливочным.Салат Кобб — неотъемлемая часть каждой летней вечеринки, точно так же, как этот десерт Blackberry Fool и стейк на гриле с Burrata!

Салат от шеф-повара по сравнению с салатом кобб

Когда они лежат бок о бок, салаты от шеф-повара имеют много общего. В обоих блюдах есть множество свежих овощей, их можно подавать в качестве основного блюда и традиционно заправлять винегретом. Основные различия заключаются в сложности ингредиентов и презентации.

Салаты от шеф-повара обычно готовятся из простых ингредиентов, таких как нарезанные помидоры, огурцы, сыр чеддер и ветчина.Салаты Cobb, с другой стороны, содержат более высококачественные ингредиенты, такие как бекон, курица, яйца вкрутую, авокадо и «необычные» сыры. Все эти начинки выстраиваются рядами или просто кладутся на салат из коббов, что делает презентацию захватывающей.

Что подойдет к салату из куриного кобба?

Большинство рецептов салатов кобб начинаются с салата ромэн, а затем накладываются на ряды нарезанной куриной грудки, кукурузы, бекона, сваренных вкрутую яиц и авокадо. Чтобы придать своему рецепту немного яркости, я добавил сахарный горошек, редис, чеснок, козий сыр и острый домашний винегрет.

Я считаю, что это сочетание свежих и сытных ингредиентов делает этот восхитительный летний салат полностью сытным и приятным. Когда дело доходит до салата из коббов, существует не так много правил, поэтому не стесняйтесь добавлять больше начинки или перемешивать!

Заправка для салата из куриного кобба

Этот сытный салат из куриных коббов лучше всего подавать с более легким и острым винегретом. Мой домашний винегрет из коббов содержит острый винный уксус и острую дижонскую горчицу, чтобы помочь сбалансировать все остальные вкусы и текстуры.

Если вам не нравится более легкий винегрет, попробуйте сочетать этот салат из куриных коббов со сливочной заправкой. Моя зеленая заправка богини, заправка из голубого сыра и заправка ранчо — все это отлично сочетается.

Как приготовить салат кобб

Начните с одновременного приготовления курицы и кукурузы на гриле (вы можете сделать это на гриле на открытом воздухе или в помещении). Когда они оба будут готовы, дайте им отдохнуть несколько минут, прежде чем нарезать курицу небольшими кусочками и нарезать ядра кукурузных початков.

Пока вы ждете, пока остынут жареный цыпленок и кукуруза, приготовьте заправку, смешав ингредиенты (кроме масла) в блендере. Медленно сбрызните маслом, пока блендер подойдет к нему, чтобы оно полностью растворилось.

Смешайте салат и овощи в миске и полейте заправкой сверху. Перемешайте, чтобы они покрылись слоем, затем разделите салат-овощи по отдельным мискам. Посыпьте каждую миску курицей, беконом, яйцами, чесноком и козьим сыром и наслаждайтесь!

Варианты:

Хотите еще больше улучшить свою игру в салат из куриных коббов? Любой из этих вариантов будет восхитительным:

  • Больше вкуса — Замените жареную куриную грудку на что-нибудь более ароматное, например, курицу с манго или курицу с арахисовым соусом.
  • Нет времени жарить? Замените жареную курицу на тертую курицу или куриную грудку су-вид.
  • Больше овощей — Добавьте в салат столько овощей, сколько хотите, например красный лук, помидоры черри, сельдерей, морковь, рукколу, огурцы, капусту или зеленый лук.

Что подавать с салатом кобб:

Сочетания вин для салата из куриного кобба:

  • Ищите свежее фруктовое белое вино, например, Gewurztraminer или Sauvignon Blanc .

Если вам понравился этот рецепт салата с курицей Кобб, я был бы очень признателен, если бы вы дали ему звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать готовое блюдо и поделиться им со мной в Instagram , используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

Чтобы увидеть больше отличных рецептов покрытий и пар, обязательно подписывайтесь на меня на Pinterest , Facebook , YouTube и Twitter .

Еще рецепты салатов:

1x2x3x

  • 1 фунт куриных грудок (без костей, без кожи)
  • 2 початка кукурузы (лущеные)
  • 6 ломтиков хрустящего бекона (нарезанные)
  • 3 сваренных вкрутую яйца (разрезанные пополам)
  • 6 чашек нарезанного салата ромэн
  • 1 авокадо (нарезанный кубиками)
  • 1 стакан сахарного горошка
  • 6 редис (тонко нарезанных)
  • 2 столовых ложки чеснока (мелко нарезанного)
  • ½ стакана козьего сыра (раскрошенного)
  • Кошерная соль и перец (по вкусу)
Заправка:
  • 1 столовая ложка воды
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки дижонской горчицы
  • 2 зубчика чеснока (мелко натертого или измельченного)
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • Нагрейте гриль до средне-сильного огня.Посыпать курицу солью и перцем. Поместите курицу и початки кукурузы на гриль. Поджарьте кукурузу на гриле до легкого обугливания. Жарьте курицу на гриле по 5 минут с каждой стороны или до готовности. Дайте постоять 10 минут, а затем нарежьте курицу тонкими ломтиками и срежьте ядра кукурузных початков.

  • А пока приготовьте повязку. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в блендере и взбейте. Медленно, при работающей машине, добавьте масло и перемешайте, чтобы оно растворилось.

  • Смешайте овощную смесь, авокадо, жареную кукурузу, горох и редис в большой миске.Сбрызнуть заправкой; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Разложите около 2 стаканов смеси зелени на каждой из 4 тарелок салата. Сверху посыпьте каждую порцию курицей, беконом, яйцом, чесноком и козьим сыром.

калорий: 536 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 29 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 210 мг | Натрий: 897 мг | Калий: 767 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1605 МЕ | Витамин C: 27,4 мг | Кальций: 81 мг | Железо: 2,4 мг

Этот пост был первоначально опубликован в 2017 году.Он был обновлен в 2021 году, чтобы добавить новые фотографии и информацию. Рецепт остается прежним. Наслаждаться!

Юго-западный салат из рубленой курицы — Пристрастие Салли к выпечке

Будь то ужин в будние дни или ужин с барбекю, этот юго-западный рубленый куриный салат всегда будет хитом. Мы называем это вечеринкой вкуса и текстуры, потому что в нем есть хрустящая кукуруза, свежий авокадо, сочные помидоры, хрустящие чипсы из тортильи и пикантная заправка из греческого йогурта с приправой из тако.

Расскажите мне об этом юго-западном салате из рубленой курицы

  • Текстура: Разнообразие текстуры каждого кусочка делает этот салат интересным и доставляющим удовольствие. Вам понравится хрустящий салат ромэн и чипсы из тортильи в сочетании с сочными помидорами, сливочным авокадо и, конечно же, шелковистой и густой заправкой из греческого йогурта.
  • Вкус: Этот салат был вдохновлен моей работой в ресторане Chili’s. Было блюдо под названием Взрывной салат Кесадилья, в котором было много фаворитов, которые вы видите здесь.Вкус отдельных ингредиентов очевиден, но заправка определенно стоит выделить. Домашняя заправка из греческого йогурта с халапеньо включает свежий лайм, чеснок, немного меда для сладости и дополнительную приправу для тако. Мы сочетаем нечто подобное с нашими кукурузными оладьями.
  • Время: Большая часть времени будет потрачена на измельчение ингредиентов и приготовление курицы. Обычно мы готовим курицу на гриле, но вы можете использовать любую приготовленную курицу или даже курицу-гриль, купленную в магазине.Если вы не готовите курицу прямо в этот момент, выделите 15-20 минут, чтобы смешать салат.

Правильный выбор ингредиентов

Этот юго-западный салат из рубленой курицы для людей, которым наскучил салат. Получайте удовольствие, меняя надстройки и ингредиенты, и наслаждайтесь чем-то особенным в каждом кусочке. Вот дополнительные сведения о некоторых ингредиентах салата.

  1. Курица-гриль или говяжий фарш. Вы, конечно, можете исключить белок, чтобы сделать его более подходящим для гарнира.(Он прекрасно сочетается с нашими гамбургерами из индейки с халапеньо.) Или не стесняйтесь отказаться от мяса и черной фасоли и подавать вместе с гамбургерами из черной фасоли для полноценного обеда без мяса.
  2. Кукуруза и черная фасоль. Мы считаем, что проще всего консервированная кукуруза и консервированная черная фасоль. Если вы приготовили кукурузу в початках, вы можете легко сбрить зерна и использовать их.
  3. Красный лук. Он добавляет цвета и имеет мягкий вкус, но это совершенно необязательно.
  4. кинза. Мы добавляем горсть свежей нарезанной кинзы, но вы можете не добавлять ее, если не являетесь ее поклонником. Кстати, если вам нравятся ароматы кинзы и лайма в этом блюде, вам понравится и этот цыпленок с кинзой и лаймом.
  5. Приправа для тако. Вы можете использовать купленную в магазине приправу или попробовать приготовить ее самостоятельно.
  6. Салат ромэн. Мы рекомендуем для этого салата хрустящую и хрустящую зелень.
  7. Сыр. Сыр Чеддер — наш идеальный выбор с другими вкусами этого салата, но вы можете использовать любой сыр, который, по вашему мнению, будет хорошо сочетаться.
  8. Чипсы Tortilla. Попробуйте самые соленые и хрустящие чипсы из тортильи. Измельчите их и используйте в качестве гренок. Какой последний штрих!
  9. Перевязка. Этот салат был бы неполным без свежей сливочной заправки. Мы не рекомендуем никаких замен в списке ингредиентов заправки. Попробуйте как написано; это был огромный успех среди читателей и дегустаторов!

Это фантастический рецепт переделки .Приготовьте этот салат за день заранее и добавьте чипсы из тортильи непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не стали мокрыми. А в завершение трапезы мы обычно подаем этот юго-западный рубленый куриный салат с кукурузным хлебом.


Больше любимых рецептов ужинов

Распечатать значок часов

Описание

Этот юго-западный салат из рубленой курицы со вкусом и текстурой готовится за считанные минуты, и вы можете приступить к нему накануне.


  • 6 чашек нарезанного салата ромэн
  • 6 чашек, приготовленных кубиками Цыпленок *
  • 1 и 1/2 чашки кукуруза
  • 1 и 1/2 стакана Черная фасоль
  • 2 помидоры , нарезанные кубиками
  • 1 авокадо , нарезанное кубиками
  • 1/2 красный лук , нарезанный кубиками
  • 3/4 стакана тертого сыр чеддер
  • 1 чашка измельченных чипсов тортилья
  • горсть нарезки кинза

Туалетная

  • 1/2 стакана простого Греческий йогурт (мы используем обезжиренный)
  • 3 столовые ложки первого холодного отжима оливкового масла
  • 2 чайные ложки мед
  • 2 чайные ложки яблочный уксус
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • сок 1 лайма
  • 1/2 халапеньо , мелко нарезанный
  • 2 чайные ложки с горкой Приправа для тако (мы используем мягкую)
  • соль по вкусу и при необходимости

  1. Добавьте все ингредиенты салата в большую миску.(Если вы не подаете его сразу, добавьте чипсы тортильи в последнюю очередь перед подачей на стол. Так они останутся хрустящими.)
  2. Взбейте все ингредиенты заправки, кроме соли. Попробуйте, а затем добавьте соль по своему вкусу.
  3. Ложка заправить салатом, перемешать. Подавать холодным.

Банкноты

  1. Совет: Вы можете приготовить этот салат накануне с помощью шага 3. На второй день вкус станет еще лучше.Добавьте чипсы из тортильи прямо перед подачей на стол.
  2. Цыпленок: Для жареного цыпленка сбрызнуть 1 фунт куриных грудок без кожи без костей (примерно 2-3 грудки) оливковым маслом и приправить солью и перцем перед приготовлением на гриле до полной готовности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *