как вкусно приготовить филе куриной грудки
Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
Салат «арбуз», рецепт с фото и приготовить его можно легко и быстро на любой праздник, день рождения, 14 февраля, 8 марта или Новый 2017 год!
Начинка салата в виде арбузной дольки может содержать ваши любимые ингредиенты: куриную грудку, мясо, ветчину и овощи.
салат арбуз рецепт
Ингредиенты:
- колбаса 150 гр.
- помидор 2 шт.
- огурец 1 шт.
- сыр 100 гр.
- яйца 3 шт.
- кукуруза консервированная 5 ст. л.
- маслины 3-5 шт. для украшения
- майонез
салат арбуз рецепт с фото
1. Варим яйца. Колбасу, яйца и помидоры режем кубиками, соединяем.
2. Добавляем натертый сыр, майонез и перемешиваем.
3. Берем большое блюдо и на нем укладываем салатную массу в виде арбузной дольки.
4. Вместо арбузной корки у нас будут огурцы, нарезанные соломкой.
5. Затем распределяем консервированную кукурузу.6. Сверху с внутренней стороны выкладываем нарезанные кусочки помидор.
7. Между помидорами и огурцами выкладываем полоску из сыра, натертого на средней терке.
8. Салат долька арбуза украшаем четвертинками маслин
Салатик очень нежный, освежающий, яркий как раз для новогодних праздников, готовьте!
Вкуснейший салат «арбуз», мои гости уплели в миг, также как и фаршированную тыкву, здесь рецепт.
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
салаты на новый год
- салат на новый год с фото
- салат с манго с авокадо и креветками
- рецепт салата с корейской морковью и грибами
Друзья, если вам понравился оригинальный салат арбуз рецепт с фото, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!
Вернуться на главную!Также на эту тему. Вы можете почитать:
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Необычные рецепты: что приготовить из арбуза?
Рецепты салатов из арбуза с фото.
Тот момент, когда надоело есть арбуз просто такДмитрий Кандинский / vtomske.ru
Я надеюсь, что вы вдоволь наелись арбузов. Благо их в этом сезоне было в достатке. У меня часто возникала ситуация, когда половинка уже съедена, а на вторую смотреть невозможно — произошло перенасыщение. И тут возникает вопрос. А что делать с оставшимся арбузом? Так получилось, что эта бахчевая культура очень неплохо чувствует себя в салатах. Ими и займемся.
Салат с арбузом, рукколой и кедровыми орешками
Сложность — 1/5
Время на готовку — 15 минут
Ингредиенты на четыре порции
- арбуз (очищенный) — 450 г;
- руккола — 50 г;
- сыр фета — 150 г;
- очищенные кедровые орешки — 2 ст. л.;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- винный уксус — 1 ст. л.;
- соль — по вкусу.
Рецепт приготовления
1. Сперва арбуз очищаем от кожуры и семечек. После, вооружившись бумажными кухонными полотенцами, легким усилием рук промокнем арбузное филе. Если этого не сделать, то в салате появится лужа, а нам этого не надо. После этого нарезаем арбуз на кубики с гранью примерно 1,5-2 сантиметра.
2. Рукколу промываем и высушиваем.
3. В отдельной миске смешиваем сок лимона, уксус и соль. Лучше взять красный винный уксус, но если его нет, то и белый подойдет. В процессе смешивания тонкой струйкой добавляем туда оливковое масло. Смесь взбиваем, пока она не станет однородной.
4. Смешиваем в глубокой миске арбуз, рукколу, кедровые орешки и заправку. Аккуратно все перемешиваем, чтобы кусочки арбуза остались целыми, а рукколу не примяло. Выкладываем на тарелку и сверху разламываем сыр.
В этом салате сладость арбуза отлично балансирует соленость феты и легкую горечь рукколы.
Салат с помидорами и арбузом
Сложность — 1/5
Время на готовку — 20 минут
Ингредиенты на четыре порции
- арбуз (очищенный) — 200 г;
- помидоры (разноцветные) — 3 средних шт. ;
- огурец (гладкий) — 1/2 шт.;
- авокадо — 1 шт.;
- семена кориандра — 1/2 ч. л.;
- оливковое масло — 3 ст. л.;
- бальзамический уксус — 3 ст. л.;
- ваша любимая зелень.
Рецепт приготовления
1. Этот салат не менее простой, чем первый. Первым делом очищаем арбуз от кожуры и семечек, авокадо освобождаем от кожуры и косточки, огурец с помощью ложки лишаем водянистой и насыщенной семенами сердцевины.
И теперь это все вместе с томатами режем на кубики с гранью около 1,5 сантиметра.
2. Кориандр перетираем в ступке, после чего тщательно смешиваем его с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и черным молотым перцем.
Попробуйте заправку. Если кажется слишком кислой, то добавьте немного сахара. Но помните, что арбуз также содержит сахар!
3. Теперь осталось лишь перемешать ингредиенты с заправкой в миске и по желанию украсить вашей любимой зеленью. Тут даже свежий базилик подойдет.
Никогда не думал, что буду есть арбуз в салатах. Но удивительное дело — в готовом блюде он раскрывает свой вкус совершенно по-другому, нежели при обычном употреблении. Так что не бойтесь экспериментировать с привычными продуктами: высокая кухня не так далеко, как кажется. 😉
Больше рецептов на любой вкус — в рубрике «Готовить просто».
Салат из арбуза и брынзы рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»
Салат из арбуза и брынзы рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Ким Черотов порции: 4ГОТОВИТЬ:15 минут
15 минут
Добавить в книгу рецептов44
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Сыр брынза
200 гОчищенные семена тыквы
по вкусуИнструкция приготовления
15 минутРаспечатать
1К нарезанным кубиками арбузу и брынзе добавить тыквенные семечки.
2Тщательно перемешать, разложить по отдельным салатницам.
Популярные запросы:Комментарии (0):
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда19 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда23 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда23 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Салат с индейкой и арбузом
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час 30 минут
Количество порций
4
Калорийность
118ккал
Углеводы
5. 5 грамм
Индейка с арбузом? Да! Невероятно, но факт: эта парочка отлично ладит между собой. Убедитесь сами, приготовив этот яркий, легкий и необычный салат.Способ приготовления
1. В небольшую кастрюлю налейте бальзамический уксус и варите после закипания на медленном огне 15-20 минут, пока он не загустеет.
2. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до появления аромата, крупно порубите.
3. Смешайте в миске базилик, паприку, тимьян, перец и соль.
4. Филе индейки смажьте оливковым маслом, натрите специями и обжарьте на хорошо разогретой сковороде-гриль с обеих сторон до готовности, выложите на тарелку.
5. Выложите на блюдо смесь салатных листьев, нарезанное кубиками обжаренное филе индейки, затем добавьте мякоть арбуза, нарезанную кубиками, посыпьте раскрошенным сыром и рубленым миндалем.
6. Полейте салат загустевшим бальзамическим уксусом, сбрызните оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Салат из арбуза и помидоров
- Арбуз — 1/4
- Помидоры — 4-5шт
- Лук — 0,5шт
- Сыр — 50-100г
- Масло растительное — 1-2ст.л.
- Лимон — 0,5шт или
- Яблочный уксус — 1ст.л.
- Сахар — 0,5ч.л.
- Соль, свежемолотый перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Для тех кто любит неповторимое сочетание сладкого и соленого рекомендую приготовить именно этот салатик. В сезон арбузов и помидоров, когда хочется чего-нибудь этакого, когда наелись уже всего по отдельности — и арбузов, и помидоров, отличная закуска или гарнир. Готовить просто, стоит попробовать. Особенно подходит тем, кто уже готовил салат из слив и помидоров и он пришелся по вкусу!
Салат из арбуза и помидоров. Рецепт.
1. Для приготовления кисло-сладкого салата из арбуза и помидоров подготовить продукты — мякоть четверти арбуза отделить от корки(которую можно использовать для варки цукатов, варенья,или мармелада — назовите как хотите), удалить по возможности все семечки, нарезать равными кусочками. Вымытые помидоры нарезать на 8 частей. Салатный лук, лучше цветной — будет ярко))) — нарезать перьями или полукольцами.
2. Подготовить заправку — смешать в отдельной посуде масло, сок лимона или яблочный уксус, соль, перец, щепотку сахара по желанию.
3. Лук желательно предварительно замариновать — добавить щепотку соли, перца, лимонного сока, перемешать.
4. На большую тарелку или в порционные емкости выложить арбуз и помидоры, сверху нарезанный или раскрошенный сыр, который любите, маринованный лук. Все это великолепие полить заправкой и украсить зеленью — мята подойдет идеально!Посдний вкусный штрих — сверху совсем немного морской соли и свежемолотый перчик! Готово!
Простой, свежий и полезный салат одно удовольствие как готовить, так и употреблять в жаркие и не очень, но еще теплые дни ранней осени!. Экспериментируйте со своими вкусовыми рецепторами!
Дома Вкусно желает приятного аппетита!
GD Star Rating
loading…
Салат из арбуза и помидоров, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Салат с арбузом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с арбузом на 1 порцию :
Рецепт приготовления салата с арбузом по шагам
Предлагаю вам рецепт салата. Все мы знаем и любим салат из помидоров и огурцов. Когда наступает лето все его готовят, особенно на дачах, в деревнях. Хочу предложить вам немного изменить этот салат. Для этого салатика нам нужно: помидоры, огурцы, арбуз, растительное масло, соль, перец и зелень. Огурцы вымыть и нарезать ломтиками. Огурцы обладают способностью улучшать аппетит. Также они рекомендуются при ожирении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях печени, болезнях почек, при подагре.
Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать ломтиками. Помидоры — мощные антиоксиданты. Они нашему организму очень необходимы, особенно в современном мире. Помидоры помогают в очищении почек и мочевого пузыря, так как на 95% состоят из воды. Помидоры понижают аппетит. Так что, если очень хочется кушать, скушайте помидор.
Мякоть арбуза нарежьте кубиками. Арбузы полезны при ожирении, кровотечениях и артритах.
Смешать овощи с арбузом, заправить растительным маслом, посолить и поперчить. Перемешать.
Выложить в креманку и украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Растительное масло
0
17
0
153
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
2
17
11
209
всего в 1 порции:
2
17
11
209
всего в 100 граммах:
1
6
4
70
Похожие рецепты
пошаговые рецепты с фотографиями процесса готовки
Рецепт вкусного салата «Арбузная долька» знать крайне необходимо. Ведь он является настоящим украшением стола и улетает вмиг.
Салат «Арбузная долька» можно приготовить из любых ингредиентов относительно быстро и легко. Такой салат в виде арбузной дольки украсит совершенно любой праздничный стол и будет эффектно дополнять остальные блюда.Давайте рассмотрим рецепты данного блюда.
Праздничный салат «Арбузная долька»: классический курино-грибной рецепт
Ингредиенты можно подбирать самые разные и ваши любимые, главное, чтобы по итогу получился салат соответствующий дольке арбуза. Конечно, компоненты должны сочетаться по вкусу, например в классическом салате присутствует курица, которая отлично сочетается с отварными яйцами и грибами. Не забывайте использовать любимые специи и майонез для смазывания салатных слоев. Такой салат получиться очень нежным и буквально будет «таят во рту». Для классического блюда нам понадобиться такой набор ингредиентов (рассчитано на 4 порции):
- Грудка и шампиньоны по 400 г
- Сыр – 150 г
- Яйца – 5 шт
- Помидоров и огурцов – по 3 шт
- Пару маслинок
- Лавровый лист -2-3 шт
- Отварную грудку с лавровым листом и щепоткой соли, остужаем в бульоне, в котором варилось мясо. Отделяем от кости филе и мелко режем
- В сваренных яйцах разделяем белки с желтками. Желтки должны быть готовы вкрутую
- Промываем грибы от грязи и земли, нарезаем тоненькими дольками и обжариваем до приятного цвета и сохранения сочности и мягкости
- Выкладываем первый слой – мясо. Конечно, ровным слоем в форме дольки. Перемазываем небольшим количеством майонеза (так будем делать каждый слой)
- Далее выкладываем грибы
- Натираем желтки на крупной терке
- Повторяем процедуру и с белками
- Хорошо со всех сторон смазываем майонезом
- Натираем сыр, томаты моем и нарезаем мелкими кубиками, огурцы моем и натираем (сок стоит отжать с огурцов)
- Маслины также режем по типу арбузных семечек
- Теперь приступаем к оформлению салата
Салат «Арбузная долька» с добавлением гранатовых зерен и виноградных ягодок: рецепт
Благодаря, такому необычному оформлению, блюдо украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Вариаций приготовления и декорирования салата достаточно много, но если вам хочется угостить своих гостей необычным пикантным блюдом, то советуем приготовить салат с добавлением граната и винограда. Соль и другие специи выбирайте на свой вкус, а вот майонез берите не жирный.
Интересный состав ваши гости оценят по достоинству. Для этого подготовьте:
- Филе – 400 г
- Шампиньоны свежие – 250 г
- Морковь – 1 шт (средняя)
- Яйцо – 4 шт
- Твердый сыр – 180 г
- Виноград — для украшения, достаточно одной грозди
- Гранат – 1 шт
Салат с виноградом, гранатом
Для начала подготовим ингредиенты:
- Филе варим с добавлением специй и соли, остужаем и мелко режем
- Грибы промываем, режем дольками, обжариваем с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла, солим, перчим
- Морковь отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке
- Яйца варим вкрутую. По отдельности натираем желток и белок, так же как и морковь, мелко
- Сыр также натираем
Выкладываем слоями:
- 1-й слой – отварное мясо
- 2-й слой – грибы
- 3-й слой – белок тертый
- 4-й слой – морковь
- 5-й слой – желток
- 6-й слой – сыр
Далее, украшаем салат. Для этого с внешней стороны выкладываем вымытый виноград, а во внутренней стороне выкладываем зернышки граната. Добавлять в салат можно многие ингредиенты, например, картофель отварной, чеснок или же немного сметаны, что придаст еще большей легкости и пикантности вкусу.
Салат «Арбузная долька» с ветчиной: рецепт
Ни один праздник не проходит без салатов и закусок. И каждый раз хозяйки ломают голову, чем бы порадовать и удивить своих гостей. Оригинальное блюдо, и в период холодных зимних дней, подарит теплую частичку солнечного лета.
С таким салатом справится каждая начинающая хозяйка, особенно рецепт с ветчиной, который не занимает много времени на приготовление. Особенность такого салата именно в подаче. Можно подать одну большую дольку на общий стол, а если есть немного дольше времени, то салатики можно сделать порционно каждому гостю.
Для приготовления требуется:
- Ветчина -150 г
- Шампиньоны свежие – 230 г
- Луковая головка – 1 шт
- Твердый сыр – 100 г
- Яйцо – 4 шт
- Маслины – для украшения
- Томаты и огурчики по 2 шт
- Сметаны с майонезом по 100 г
- Масло сливочное для обжаривания
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Лимонный сок – 1 ст. л
Яркий салатик с ветчиной
Изначально, подготавливаем ингредиенты:
- Ветчину режем соломкой
- Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем до готовности, с добавлением соли и масла
- Лук чистим и мелко рубим, добавляем к грибам слегка пассируем
- Варим яйца до готовности, чтобы желтки были всмятку
- Натираем сыр, яйца на крупную терку
- Готовим соус: смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного соли, перца, давленый чеснок и сок лимона, хорошо перемешиваем
- Ветчина
- Грибы и лук
Каждый слой нужно хорошо перемазывать соусом. После приступаем к украшению салата. Для этого нарезаем помидоры мелкими кубиками, натираем огурцы и отжимаем сок, режем маслины. На внешнюю одну сторону выкладываем тертые огурцы, на средину томаты и черные маслины. Несмотря на простоту салата, он действительно вкусный и за счет ветчины в меру сытный, точно подойдет на любой праздничный стол.
Мясной салат «Арбузная долька»: рецепт
Даже самый простой салат можно превратить в шедевр, и порадовать своих гостей фирменным блюдом. Уникальность этого простейшего рецепта, в том, что можно с легкостью подбирать, добавлять и убирать ингредиенты.
Для такого салата лучше всего подходит варенное куриное мясо, но также используют ветчину, копченную куриную грудку, в некоторых рецептах даже рыбу. Но первоначальным, а теперь, классическим рецептом считается вариант с куриным филе, в этом случае, салат получится однозначно очень нежным и вкусным.
К тому же, курица отлично сочетается с различными продуктами, например, с грибами как свежими, так и консервированными, ананасами, болгарским перцем и многими другими. Рецептов приготовления салата огромное количество и вариантов, но предоставляю вашему вниманию один из самых вкусных и простых вариантов.
Для этого нам понадобится:
- Куриное филе – 350 г
- Луковая головка — 1 шт
- Яйца – 3 шт
- Оливки – несколько шт для украшения
- Майонез (30%) – 100 г
- Горчица – 1 ст.л.
- Сметана – 150 г
- Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
- Помидор свежий – 3 шт (среднего размера)
- Красный болгарский перец – 1 шт
- Специи (соль, молотый перец) – по вкусу
Алгоритм приготовления:
- Отварить яйца вкрутую, очистить и натереть
- Куриное филе хорошо промыть, нарезать на мелкие кубики и обжарить с добавлением сливочного масла до образования аппетитной золотистой корочки. Филе можно отварить, но с жареным мясом салат будет более пикантным
- Репчатый лук и зелень мелко нарезать. Для улучшения вкуса, рекомендуем мариновать лук, перед тем, как добавить в салат в уксусе или лимонном соке (приблизительно 15 мин.)
- Смешиваем сметану, майонез и горчицу. Для любителей остренького, можно добавить в соус пару зубчиков подавленного чеснока, но для банкетов, такой вариант вряд ли подходит
- Натираем сыр
- Нарезаем помидоры и болгарский перец. Хорошо перемешиваем
Яркий мясной салат
- Мясо, выкладываем в форме полукруга
- Далее идет лук и небольшое количество рубленой зелени
- Смазываем соусом. Для удобства поместить в пакет с небольшим отверстием, чтобы можно было соус нанести тонкой сеточкой
- Следующий слой – тертые яйца, снова перемазываем соусом
- Далее выкладываем тертый сыр, слегка перемазываем майонезом
- По средине выкладываем томаты смешанные с болгарским перцем, по краям рубленную зелень, и украшаем маслинами.
Салат готов! Рецепт рассчитан на 4 порции и готовиться в течении 30-40 мин. Такой салат с радостью кушают как взрослые, так и дети. Для детей он является не только вкусным, но и привлекающим внимание, а это вдвойне приятно.
Приготовление «Арбузной дольки» с корейской морковкой, помидором: рецепт
У этого салата будет много поклонников, т.к. он очень яркий и аппетитный, его достаточно просто и легко готовить, к тому же, по цене не очень дорого, поэтому подходит как для праздничных застольев, так и для повседневного потребления.
Морковь лучше всего сочетается с копченостями, поэтому лучше использовать куриную копченую грудку. Данный вид относится к слоеным, каждый слой в нем перемазывают майонезом, для того чтобы салат хорошо пропитался и вкус стал более насыщенным, лучше выбирать салатный майонез минимальной жирности (30%).
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 200 г
- Морковь по-корейски – 150 г
- Помидор с огурцом — по 2 шт
- Зелень свежая или сушеная – 2 ст. л.
- Маслины без косточек – 4 шт
Салат, который привлекает внимание
Готовится салат очень просто в течении 20 мин., с такой задаче справится даже начинающая хозяйка, салат выкладывается слоями, каждый смазывается майонезом, который равномерно распределяется по всему слою:
- 1-й слой – нарезанное мясо на небольшие кубики, выкладываем в форме арбузной дольки соответственно
- 2-й слой – выкладываем корейскую морковь, для удобства можно ее порезать на несколько частей
- 3-й слой – мелко режем помидоры, слегка солим и перчим по вкусу, этот слой не нужно смазывать майонезом
- 4-й слой – натираем огурцы, отжимаем сок, и смешиваем с рубленной зеленью, выкладываем смесь на боковую стенку салата
- Сверху создаем украшение из маслин
Как красиво украсить праздничный салат новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото
Несомненно такой салат не оставит без внимания ваших гостей и отлично украсит совершенно любой праздничный стол. На самом деле, украсить салат можно разными способами, в зависимости от праздника. Рассмотрим несколько вариантов украшения такого замечательного блюда:
- Во-первых, для данного блюда зачастую выбирают огурцы и помидоры, здесь можно проявить фантазию и использовать другие ингредиенты. Вы не прогадаете, если томаты замените мелко рубленой семгой, или ярким болгарским перцем, пикантности добавят зерна граната и т.д.
- Огурцы соответственно можно заменить другими зелеными ингредиентами: мелко рубленой зеленью: подойдет и укроп, петрушка, кинза или даже руккола. Также, можно соединить огурец с зеленью или авокадо. Виноград также прекрасно сможет заменить огурец, и даже придаст некую изюминку блюду, но использовать лучше без косточек.
Украшение салата
- За счет слоеной выкладки, салату можно придать самую разную форму, например, на день рождения можно выложить в виде числа, которое соответствует возрасту именинника.
- Подойдет салат для любого праздника, и форму можно придумать самую разную, как круглую, квадратную, полукруглую и т. д. Салат выкладывают как в общий стол, так и подают порционно, в виде маленьких арбузных долек.
Украшение праздничного блюда
- Конечно, в день влюбленных будет логично оформить салат в форме сердечка, можно полностью покрыть помидорами, салат будет не менее вкусным и все также ярким.
- На Новый год, можно слегка отклониться от стандартного оформления салата, и украсить не в виде дольки, а например, придать круглую форму и выложить продукты в виде новогоднего венка или часов. Конечно, это не совсем будет «арбузная долька», тем не менее вкус будет прежним, а оформление в новогоднем стиле прекрасно дополнит атмосферу этого праздника.
Украсить такой салат можно любыми способами, приложить к этому немного усилий и включить фантазию. На самом деле, в любом виде салат произведет впечатление на всех, кто его пробует, а необычное оформление придаст аппетита и зарекомендуем вас, как отличную хозяйку.
Видео: Салат «Арбузная долька»: рецепт
Если у вас возникают сомнения, какую закуску приготовить для праздничного стола, обратите свое внимание на салат арбузная долька. Своим внешним видом он похож на яркий, сочный кусочек арбуза, а его вкус заставит приходить ваших гостей снова и снова.
Салат арбузная долька с курицей — пошаговый рецепт
Основные ингредиенты:
- Куриное мясо-филе — 0,3 кг;
- Сыр — 0,1 кг;
- Пол банки маслин;
- Один средний огурец;
- Майонез по вкусу;
- Два помидора.
Пошаговое приготовление:
- Подготовить куриное филе, отварив и порезав на маленькие кусочки. Положить в салатницу.
- Сыр растереть на терке и разделить на две части. Одна пойдет внутрь салата, а другая будет хорошо смотреться в качестве украшения.
- Маслины порезать в виде колечек и так же сложить в посуду к другим ингредиентам.
- Полить сверху майонез и смешать все компоненты, можно добавить специи, если они вам по вкусу.
- Смесь ингредиентов выложить на плоской тарелке в виде дольки арбуза.
- Обрабатываем помидоры — очищаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем на основную массу салата. Следите, чтобы помидоры полностью закрыли собой все остальные компоненты. Это наша красная арбузная мякоть.
- Рядом с кусочками помидоров засыпать тертый сыр, образуя полукруг.
- Огурец очистить от кожицы и натереть на терке. Он пойдет вторым полукругом после сыра. Это зеленая корочка арбуза.
- Оставшиеся маслины из баночки разрезать на две дольки. И выложить на красную мякоть. Они арбузные семечки.
С копченой курицей
Закуску можно приготовить не только в виде дольки, но и в виде целого арбуза. Его наполняющая может быть любая, например, копченая курица.
Список компонентов:
- Копченое куриное мясо — 0,2 кг;
- Два помидора;
- Твердый сыр 0,2 кг;
- Один огурец;
- Маслины, зелень, майонез — по вкусу;
- Орехи.
Салат в виде арбузной дольки является очень интересным и довольно редким блюдом на наших столах. Закуска новая, яркая и безумно вкусная. Согласны? Попробуйте салат арбузная долька с курицей, пошаговый рецепт которого вы можете найти в нашей сегодняшней статье.
Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, или .
Белые грибы очень высоко ценятся, но приготовить салат с ними, задание не из легких. А если быть точнее, то не из дешевых. Если вы все же решили побаловать себя и своих близких, то вот немного помощи от нас
Список продуктов:
- 2 куриные грудки;
- 150 грамм белых грибов;
- 80 грамм сыра;
- 10-12 маслин без косточки;
- 100-150 мл майонеза;
- 1 свежий огурец;
- 2 средних томата.
Рецепт салата арбузная долька – пошаговый рецепт:
- Для начала потребуется отварить куриное мясо. Для этого нужно очистить его. Как? Острым ножом избавиться от кожи, срезать прожилки и пленки. Филе должно быть чистеньким.
- Снова вымыть мясо, и отправить в сотейник с холодной водой. Отваривать филе до полной готовности. Это займет примерно полчаса с момента вскипания воды.
- В воду для вкуса добавить любимые специи или перец горошком и лист лавра.
- Через тридцать минут снять с огня и оставить мясо остывать в бульоне. Как только филе остынет, нарезать его кубиками.
- Грибочки поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, нарезав тонкими пластинками.
- Выбрать сыр по своему вкусу и разделить его на две части. Одна часть пойдет вовнутрь салата, а вторая часть будет использована в качестве декора.
- Соединить одну часть сыра с куриным мясом.
- Все маслины нарезать кольцами и тоже отправить к курино-сырной массе. Оставить только несколько штук для декора.
- Смесь из курицы, маслиновых колечек и сыра приправить по вкусу и перемешать с майонезом.
- Томаты вымыть и очистить внутри. То есть, срезать крышечку и ложкой вытащить перепонки и сок с семенами. Филейная часть томата, которая осталась в руках, должна быть измельчена мелким кубиком.
- Огурец вымыть, извлечь ложкой семенную часть и натереть на терке оставшуюся оболочку огурчика вместе с кожурой.
- На большую и плоскую тарелку/поднос выложить в форме арбузной дольки куриную смесь.
- Следующим слоем выкладываем грибочки.
- Сверху кубики томата мягкой частью к верху. Мякоть помидора похожа на арбузную, а кожица томатов отпугнет. Выложить помидоры с зазором для зеленой кожуры арбуза (это огурцы).
- На пустое место выложить заранее подготовленный сыр.
- На боковую часть выложить кору арбуза, то есть тертые огурцы.
- Оставшиеся маслины нарезать полукольцами. Выложить на красную мякоть и к столу!
Совет: чтобы не приходилось переворачивать томаты, их можно бланшировать и тогда укладывать можно как угодно.
Рецепт салата долька арбуза с кедровыми орешками
Достаточно дорогой вариант салата. Кедровые орехи обладают полезными свойствами, а в кулинарии ценятся за приятный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное по данной рецептуре, обязательно порадует вас и ваших близких.
Список продуктов:
- 300 грамм отварной куриной грудки;
- 100 грамм любого сыра;
- 4 куриных яйца;
- 200 грамм кедровых орешков;
- 3 средних помидора;
- 3 свежих огурца;
- 250 мл майонеза.
Как приготовить салат арбузная долька:
- Так как грудка уже отварена, то просто остудить филе, затем нарезать мелким кубиком.
- Сыр протереть теркой. Можно даже на цедровой.
- Яйца отварить до полной готовности, остудить и очистить от скорлупы.
- Белки отделить от желтков и натереть в разные тарелки.
- Орешки поджарить до румяного цвета на сухой сковороде.
- Огурцы вымыть и натереть на терке.
- Томаты вымыть и нарезать небольшим кубиком.
- Далее сборка салата. Первым слоем в виде дольки арбуза выложить куриное филе.
- На мясо отправить кедровые орешки.
- Далее сыр (не весь), желтки, белки.
- Каждый из вышеперечисленных слоев необходимо смазать майонезом.
- По полукруглому края сбоку выложить тертые огурцы, создавая «корку» арбуза.
- По краю округлой поверхности выложить сыр.
- На оставшуюся часть выложить кубики помидор.
- Отправить салат в холодильник на один час.
Совет: чтобы яйца остывали еще быстрее, чем в просто холодной воде, нужно добавить в несколько кубиков льда.
Салат арбузная долька рецепт с курицей и рисом
Салат включает в состав компонент, который обычно служит отдельным гарниром – рис. Поэтому блюдо получается не только красивым, но и сытным. Приготовьте его на обед или возьмите с собой на работу в качестве перекуса.
Список продуктов:
- 300 грамм отварного куриного филе;
- 3 свежих огурца;
- 5 яиц;
- 100 грамм круглого риса;
- 250 грамм корейской моркови;
- 1 крупный болгарский перец красного цвета;
- 150 грамм сыра;
- 10 штук маслин;
- 1/2 пучка свежего укропа;
- 200 мл майонеза.
Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт:
- Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками небольшого размера.
- Куриное мясо измельчить на небольшие кусочки.
- Рис промыть до прозрачной воды. Для этого лучше использовать холодную воду.
- Когда вода с рисом будет уже прозрачной, залить его водой в соотношении 1 часть риса и 2 части воды. Затем добавить соль и отправить на плиту до полной готовности.
- Очень часто хозяйки не умеют варить рис, а особенно рассыпчатый. Они предпочитают вариант «слить воду, когда рис уже готов». Но как же так? Вода должна выпариться, мы же варим рис, а не кашку! Для рассыпчатого продукта нужно знать несколько секретов, о которых мы чуть ниже расскажем.
- Вымыть огурцы и натереть на терке.
- Сыр натереть на терке. Разделить на две миски. Большая часть отправится в начинку, а меньшая будет работать в качестве декора.
- Если морковь по-корейски очень длинная, то полоски нужно укоротить.
- Укроп вымыть и мелко порубить.
- Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиком.
- Маслины нарезать половинками или четвертинками.
- Соединить в миске яйца, курицу, рис, огурцы, сыр (который в начинку) и морковь. Заправить массу майонезом, приправить по вкусу.
- На большую посуду выложить заготовку в виде дольки арбуза.
- Круглую часть обдать измельченным укропом.
- Следующая полоса – сыр.
- Пространство внутри заполнить болгарским перцем и местами на него выложить маслины, создавая вид арбузных косточек.
Приятного аппетита!
Рисовые секреты:
Чугунная кастрюля.
50 грамм сливочного масла + соль.
15 мл лимонного сока.
Парочка ложек холодного молока.
Салат арбузная долька рецепт с творогом и тунцом
Странно видеть творог в салате? Не удивляйтесь, кулинария способна еще на большее. В салате арбузная долька среди ингедиентоа будет тунец, курятина и много овощей. Нравится? Тогда скорее в магазин за продуктами.
Список продуктов:
- 1 крупная отваренная грудка курицы;
- 1 банка тунца;
- 3 яйца;
- 5 маринованных огурцов;
- 100 грамм творога;
- 200 мл сметаны;
- 100 грамм сыра;
- 2 моркови;
- 1 пучок петрушки.
Салат арбузная долька пошаговый рецепт:
- Открыть банку с рыбкой и слить лишнюю жидкость. Мясо тунца помять вилкой.
- Отваренную курицу остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы измельчить кубиками.
- Сыр натереть на терке.
- Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть.
- С петрушки оборвать зелень и вымыть. Обсушить и мелко порубить.
- Для основы салат смешать курицу, тунца, яйца, огурцы, творог. Приправить по вкусу и выложить в форме арбузной дольки.
- По круглой стороне выложить петрушку в качестве арбузной корки, следующая полоса – тертый сыр.
- Большую часть верхушки салата занимает тертая морковь.
Салат готов к употреблению!
Арбузная долька рецепт салата с крабовыми палочками
Кто-то из вас когда-то пробовал комбинацию крабовых палочек с курицей? Если нет, то самое время отведать. Два нежных и деликатных вида мяса, которые вместе дают большую порцию белков и энергии каждому.
Список продуктов:
- 100 грамм крабовых палочек;
- 100 грамм отварного мяса курицы;
- 200 грамм сыра;
- 5 куриных яиц;
- 2 средних томата;
- 3 крупных огурчика;
- 5-7 маслин;
- 200 майонеза.
Как сделать салат арбузная долька:
- Яйца отварить до полной готовности, то есть, до твердого желтка. Затем остудить, очистить и натереть.
- Промыть томаты и огурцы. Первые нарезать кубиком, вторые – натереть.
- Крабовые палочки нарезать кольцами.
- Отварную курицу нарезать кубиком.
- Сыр натереть.
- Оливки порезать на шесть частей.
- Выложить слоями: сыр, крабовые палочки, яйца, огурцы (1 часть из 3). Каждый слой смазать майонезом.
- Вокруг салат выложить огурцами, центр – томаты. На томаты разложить оливки.
Кушать подано!
«Долька арбуза» салат во всех случаях получается сытным и безумно вкусным. Порадуйте им своих родных, близких и друзей!
Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, и .
Салат с оригинальным названием «Арбуз» или «Долька арбуза» украсит любой праздничный стол, удивит всех гостей своим необычным видом, нежным вкусом. Готовить его достаточно легко, продукты используются самые обычные. В зависимости от предпочтений можно украшать верх блюда целыми или порезанными оливками, виноградинами, зеленым луком, кусочками помидоров.
Оригинальный вид этого легкого, немного острого и очень нежного салатика порадует хозяйку и домочадцев, заставит вспомнить жаркое лето даже хмурым осенним днем. Ярко-красный верх напоминает сочную мякоть арбуза, оливки заменяют черные косточки. Зеленую корочку можно сделать из кожуры огурцов, перьев лука или петрушки. Удивление всех присутствующих за столом будет обеспечено стопроцентно.
Рецепт салата «Арбузная долька» с огурцом, курицей и сыром
Этот вариант легкого салата в форме кусочка арбуза понравится худеющим дамам, подойдет для быстрого домашнего приготовления. Продукты мелко измельчаются ножом или натираются, майонеза для сочности используется очень мало.
Ингредиенты:
- 2 небольшие вареные куриные грудки;
- 220 грамм сыра;
- 1 свежий огурец среднего размера;
- 3 помидора с плотной кожурой;
- маленькая банка маслин без косточек;
- легкий майонез;
- соль по вкусу.
Поэтапное приготовление с фото
- Куриное мясо необходимо при помощи ножа разделить на очень мелкие волокна. Сыр надо натереть тонкой соломкой, с маслин надо слить воду, меньшую часть порезать половинками, остальные измельчить. Перемешиваем измельченную курицу с сыром, кусочками маслин, небольшим количеством майонеза, соли. Немного сыра следует оставить для верха.
- Полученную массу следует на блюде сформировать в виде большой дольки арбуза. Разравнивать лучше ложкой, тарелка должна быть плоская.
Подсказки:
Подсказки:
- С огурца лучше всего срезать толстым слоем со всех сторон твердую корочку, она даст меньше сока и будет смотреться красивее. Белую мякоть использовать не нужно.
- Помидоры надо брать очень плотные, без сочной жидкой мякоти.
Рецепт салата «Долька арбуза» с помидорами, копченой грудкой и яйцами
Этот вариант салатика более калорийный, сытный, он понравится детям и даже мужчинам своим необычным видом и пикантным вкусом. Яйца и копченая курочка придают блюду насыщенности, маслины добавляют остроты.
Ингредиенты:
- 1 подкопченная куриная грудка;
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- небольшой огурец;
- зеленый лук;
- 150 грамм любого твердого сыра;
- майонез;
- 2-3 помидора;
- штук 7 маслин для изображения семечек;
- соль.
Приготовление:
- Копченую грудку надо очистить от тонкой кожуры, разрезать на маленькие ломтики.
- Вареные яйца следует почистить, измельчить ножом.
- Зеленый лук нарезаем колечками, сыр натираем достаточно мелко.
- Из помидоров и огурца убираем мякоть с семенами, кожуру мелко нарезаем.
- Вынимаем из банки маслины, даем воде стечь, нарезаем их маленькими кусочками.
- Выкладываем салатик ровными слоями, смазывая каждый из них майонезом: копченая курица, тертый сыр, огурец, яйца.
- Выкладываем сверху дольки помидоров, бок украшаем смесью из зеленого лука и огурцов. Границу между овощами можно разметить майонезом.
- Осталось украсить верх маслинами, поставить ненадолго в холодильник.
Необычное оформление:
- Можно заменить кусочки маслин маленькими ржаными сухариками, это придаст еще более оригинальный вид этому яркому салату.
- При отсутствии свежего огурца можно взять маринованный, это добавит остроты и пряности блюду.
Рецепт салата «Арбузная долька» с помидорами, морковью и зеленью
Такой пикантный салатик удивит всех не только удивительным и непривычным видом, но и оригинальным вкусом, неожиданной смесью ингредиентов. Корейская морковка в сочетании с копченой курой и яйцами дарит блюду сытность и остроту, зелень подчеркивает его свежесть.
Ингредиенты:
- вареная в соленой воде куриная грудка;
- 2 яйца;
- свежий плотный огурец;
- 1 помидор;
- пучок зелени свежего укропа, листьев петрушки;
- 100 грамм корейской морковки;
- несколько маслин;
- перец, соль, пикантный или лимонный майонез.
Приготовление:
- Филе вареной курицы надо порезать кусочками, яйца следует не очень мелко измельчить ножом, немножко посолить.
- Перемешиваем яйца, курицу, корейскую морковь, майонез, добавляем немного молотого перца.
- Полученную массу следует выложить на дне плоского салатника в форме арбузной дольки.
- Огурец нарезаем маленькими полосочками, выкладываем ими арбузную корку.
- Помидоры измельчаем, сливаем сок, формируем ими сверху красную сочную мякоть.
- Маслины режем продольными полосками — это будут семечки.
- Зелень измельчаем ножницами, выкладываем поверка огурцов, плотно прижимая пальцами. Блюдо готово.
- Корейская морковь должна быть не очень крупной, не слишком острой.
- Очень много майонеза лить не стоит, чтобы блюдо не растеклось по тарелке.
Рецепт салата «Долька арбуза» с шампиньонами
Оформив такой салатик в виде целого арбуза или двух его разрезанных половинок, можно произвести фурор при выносе блюда. Удивление и восторг гостей будут заслуженно обеспечены, а вкус порадует нежностью, пикантностью и остротой.
Ингредиенты:
- 500 грамм вареного филе курицы;
- 400 грамм маринованных шампиньонов;
- 3 яйца;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- большой огурец;
- грамм 50 сыра;
- несколько крупных маслин без косточек;
- майонез.
Приготовление:
- Куриное филе надо сварить в соленой воде, хорошенько остудить, нарезать маленькими кусочками.
- С шампиньонов из банки надо слить воду, порезать крупные куски, обжарить с измельченным луком на сковороде.
- Сначала на блюдо надо выложить в форме круга или полумесяца кубики курицы, смазать их сверху майонезом.
- Затем выкладывают ровным слоем грибы с луком, опять промазывают.
- Третий слой — вареные яйца, их надо полностью покрыть майонезом.
- Вместо арбузной корки бок салата обкладываем натертыми огурцами, стараясь выложить их поплотнее.
- Затем по огуречному краю насыпаем узкий слой натертого сыра.
- Оставшееся свободное место следует плотно закрыть мелкими кусочками из свежих помидор.
- Оливки мелко режем, заменяем ими арбузные семечки.
Советы по оформлению:
- При желании шампиньоны, курицу, яйца и майонез можно просто перемешать, но слоями салат будет смотреться оригинальнее, лучше пропитается.
- Сыр лучше брать желтый — так салат будет смотреться оригинальнее. Особенно красиво выглядит мраморный сыр, натертый на мелкой терке.
Рецепт салата «Долька арбуза» с гранатом, ананасами и виноградом
Яркий фруктовый вкус и необычное оформление салата в виде кусочка арбуза удивит детей и взрослых. Необычное сочетание продуктов дарит нежность, такой салатик будет даже жалко есть, ведь очарование внешнего вида исчезнет после перемешивания на тарелке.
Ингредиенты:
- небольшая вареная куриная грудка;
- 1 луковица;
- банка консервированных сладких ананасов;
- баночка шампиньонов;
- 150 грамм сыра;
- майонез;
- небольшая веточка зеленого винограда, лучше взять кишмиш без косточек;
- гранат;
- несколько маслин.
Приготовление:
- Шампиньоны надо измельчить, обжарить с кусочками лука.
- Вареную курицу и ананасы из банки нужно мелко порезать.
- Виноградины надо отделить от веточек, разрезать на половинки. Маслины следует порезать на кусочки.
- Гранат нужно очистить, разделить на зернышки.
- Перемешиваем в блюде грибы с луком, кусочки курицы, ананаса, майонез. Выкладываем все на тарелку в форме арбузной дольки.
- Сверху плотно распределяем зерна граната в виде мякоти. Корку делаем из вдавленных половинок винограда, укладывая их срезами внутрь.
- Сверху кладем в произвольном порядке кусочки маслин.
Все варианты этого оригинального по вкусу и оформлению салата понравятся домашним и гостям. Необычный вид в форме арбузной дольки заставит заинтересоваться блюдом, захотеть его обязательно попробовать. Можно спрятать под красивый верх любые продукты, экспериментируя с непривычными сочетаниями ингредиентов.
Рецепт освежающего салата из арбуза | Allrecipes
Мне жаль, что я не сделал снимок, потому что это было такое красивое блюдо, но я сделал его в коттедже и забыл свой фотоаппарат. Я использовал мяту вместо кинзы, так как в большинстве случаев моя семья не любит кинзу. Я был удивлен, что это блюдо понравилось даже детям, потому что они не часто пробуют что-нибудь с фетой.
В рецепте, который я приготовил, использовалась свежая мята вместо кинзы (что хорошо, потому что я не люблю кинзу).Это самый освежающий салат, который я когда-либо ел. Идеально подходит для жаркого влажного дня.
Ну понравилось. Моя семья ошибочно думала, что есть еда получше, чем арбуз, и думала, что это нормально. Они сказали, что это красивый салат, и было сказано, что к этим вкусам вместе нужно привыкнуть. Я согласился там. Думаю, я попробую еще раз, немного поиграю с ароматами и посмотрю, не сможем ли мы сделать его менее пикантным. Я думаю, что этого можно добиться, если исключить соленый перец и немного кинзы и добавить немного трав из моего пряного сборника лимона и коричного базилика.В целом, я считаю, что это хорошо, но я вообще люблю арбуз. Я все еще думаю о сыре. Я даю ему четыре звезды.
Я приготовил только четверть рецепта и налил сок лайма прямо во время подачи. Мне очень понравился сладкий и соленый вкус салата, но, хотя мне нравится кинза, я не думаю, что она хорошо сочетается с салатом. Я использовала его только для небольшой порции салата ради оценки и для фото, но потом я использовала базилик в остальной части салата, и он нам очень понравился. Он раскрыл сладость и свежесть арбуза. Я сделаю это снова, но с базиликом и соберу салат прямо перед подачей. С изменениями, это 5-звездочный салат.
Отличный салат в теплую и жаркую погоду! У меня не было положительных ожиданий. Я был приятно и полностью удивлен, что все вкусы соединились таким восхитительным образом! Я сделал это, как написано, за исключением сыра. У меня был Манури, а не Фета. Манури — еще один греческий сыр, который почти такой же соленый, как Фета, но немного суше и плотнее.Это было превосходно! Мы будем наслаждаться этим салатом много раз в жаркое лето и осень.
ВКУСНАЯ смесь вкусов текстуры. Сладкий арбуз с хрустом из огурца, острой фетой и луком — замечательный! Спасибо CHICA3578 !!
НРАВИТСЯ! Я подумал, что мне это понравится, но этот салат меня действительно поразил. Мне нравится резкий контраст вкусов; соленость феты так прекрасно сочетается с арбузом. Мне пришлось использовать лимонный сок, так как у меня не было лайма.Определенно сделаю это снова. Спасибо 🙂
Дважды готовил с друзьями этот рецепт барбекю — оба раза ничего не осталось- :). Я следовал рецепту с использованием кинзы и добавлял сок лайма / красный лук и соль прямо перед подачей на стол. Это хранитель!
Я тоже скептически отнесся к этой комбинации, но арбуз отлично подходит для этого пикантного блюда. Я полагаю, это добавляет сладости, которая в противном случае пришла бы от заправки. Результат был приятным сюрпризом.Не переусердствуйте с луком, иначе он будет подавлять другие вкусы. Я обязательно сделаю это снова.
12 лучших рецептов салатов из арбуза | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Фамильный салат из помидоров и арбузов
Этот салат из помидоров и арбуза может стать идеальным дополнением к летнему сезону. Перемешайте кусочки фруктов (да, это оба фрукта!) С медовым винегретом Ри, затем посыпьте фетой и свежим базиликом — это не займет у вас больше 20 минут.
Получите рецепт: Фамильный салат из помидоров и арбузов
Салат из арбуза и фета
Смешайте сладкий арбуз и соленую фету, чтобы получить одну из наших любимых комбинаций. Заправка с мятным маслом и уксусом добавит свежести, которую вы так жаждете все лето.
Получите рецепт: Салат из арбуза и фета
Салат из арбуза на гриле со сладко-острым винегретом
Смазка толстых ломтиков арбуза винегретом Kardea с медом и острым соусом перед приготовлением на гриле придаст сладким фруктам больше аромата, чем вы могли себе представить. Подавайте его с рукколой, свежими ягодами, голубым сыром, орехами пекан и многим другим.
Получите рецепт: Салат из арбуза на гриле со сладко-острым винегретом
Салат из помидоров и арбузов
Alex Guarnaschelli использует холодный арбуз и помидоры комнатной температуры, чтобы создать контраст, который придает этому салату очень свежий вкус.
Получите рецепт: Салат из помидоров и арбузов
Чау-чау с арбузом
Забудьте все, что вы знали о том, как есть плод арбуза и выбрасывать кожуру.Всего за четыре часа вы можете превратить арбузную корку в идеальную основу для салата чау-чау благодаря этому методу маринования в холодильнике.
Получите рецепт: Чау-чау с арбузом
Острый салат из дыни
Giada доказывает, что вам нужно немного больше, чем дыня, арбуз и измельченный перец чили, чтобы приправить ваш следующий кулинарный шедевр.
Получите рецепт: Острый салат из дыни
Салат из арбуза и фета
Получите этот пятизвездочный салат на столе всего за 10 минут. Он наполнен таким ароматом, что никто и не догадывается, все, что вы сделали, это быстро взбили винегрет и все перемешали.
Получите рецепт: Салат из арбуза и фета
Хикама и салат из арбуза
Салат из арбуза Бобби из одной миски получает легкий хруст от хикамы и цитрусовый оттенок от апельсинового и лаймового соков.
Получите рецепт: Хикама и салат из арбуза
Салат из арбуза и огурцов
Не волнуйтесь, тонкие ломтики лука в этом освежающем салате совсем не ошеломляют.Замачивание в холодной воде смягчит сильный аромат красного лука и сделает его идеальным дополнением к этому прохладному летнему салату.
Получите рецепт: Салат из арбуза и огурцов
Салат из арбуза
Многие поклонники этого пятизвездочного салата соглашаются: рецепт стоит удвоить! Используйте веточки мяты, чтобы добавить свежести простому сиропу, затем перемешайте с черникой и арбузом.
Получите рецепт: Салат из арбуза
Кокосово-арбузный салат
Щепотка корицы играет важную роль в добавлении тепла прохладному арбузному салату.Немного поджаренного кокоса и немного сгущенного молока с сахаром тоже не повредит.
Получите рецепт: Кокосово-арбузный салат
Пицца Салат Арбуз
Приготовление бальзамического уксуса с небольшим количеством сахара придаст вам сладкую сиропообразную заправку, которую вы захотите съесть практически с чем угодно, включая эту пиццу с рукколой и арбузом. «
Получите рецепт: Пицца Салат Арбуз
Салат из арбуза с рукколой, мятой и фетой
Примечание: Это гостевой пост, добавленный другим блоггером Наянтарой на BabyInTheKitchen.com | Рецепт и фото Nayantara Это был первый раз, когда я приготовил салат из арбуза, и это заставило меня задуматься, почему я никогда не делал его раньше! Да, я знаю, что арбузы прекрасны летом, но сочетание с мятой, фетой и заправкой из лимонного сока не может быть более идеальным для жаркого летнего дня.Черт возьми, не могу поверить, как я потратил впустую 24, почти 25 лет своей жизни! Теперь я наконец-то чувствую, что нашел себя. И это рецепт.
Салат из арбуза с рукколой, мятой и фетой
2014-11-13 23:09:33
На 4 порции
Арбузы прекрасны летом, но сочетание с мятой, фетой и заправкой из лимонного сока может ‘ не стать более идеальным для жаркого летнего дня.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1/2 лайма, цедры и сока
- 1/2 лимона, цедры и сока
- 1/4 стакана (80 мл или 5 столовых ложек) оливкового масла первого отжима
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 тонко нарезанного красного лука (Вот как это сделать.)
- 5 стаканов арбуза с семенами, нарезанного кубиками размером 2,5 см
- 1/3 стакана крупно нарезанной мяты (Я ОБОЖАЮ вкус мяты в этом салате. Не стесняйтесь добавлять еще, если он вам тоже нравится!)
- 2 стакана молодая руккола или молодой шпинат
- 150 г сыра фета, раскрошенных или нарезанных
- нарезанных черных оливок (необязательно)
- Несколько целых листьев мяты для украшения
Инструкции
- — В небольшую миску добавьте белый винный уксус , цедру и сок лайма и лимона. Вмешайте оливковое масло и приправьте солью и перцем.
- — Добавьте тонкие ломтики лука в заправку и дайте ему постоять примерно 10 минут, пока вы соберете остатки салата.
- — Добавьте в салатник кусочки арбуза, рукколу / молодой шпинат и мяту и храните в холодильнике. Также храните сыр фета в холодильнике.
- — Когда салат будет готов к подаче, достаньте его из холодильника, добавьте заправку для салата с луком и хорошо перемешайте.
- — Добавьте 2/3 сыра фета и осторожно перемешайте. Посыпьте сверху оставшимся сыром фета. Украсить целыми листьями мяты.
По Nayantara
По материалам BabyInTheKitchen.comПо материалам BabyInTheKitchen.com
Представьте рецепт https://picturetherecipe.com/
О нашем гостевом блоггере — Наянтара Курма Парпиа — блогер по кулинарии, родом из Пуны, сейчас живущий в Сингапуре. В своем блоге BabyInTheKitchen.com она фокусируется на вкусных и полезных рецептах, специально разработанных для новичков на кухне. Вы можете получить больше подобных рецептов на ее веб-сайте — www.babyinthekitchen.com Подключайтесь и подписывайтесь на нее на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest, чтобы оставаться в курсе и находить идеи для быстрого и здорового питания.Салат из арбуза с огурцом и фетой
Этот простой и привлекательный салат из свежих арбузов сделан из смеси арбуза, огурцов и измельченного фета, покрытых мятно-лаймовым соусом.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.
Об арбузном салате с огурцом и фетой
Арбузный салат, который быстро готовится, легко настраивается и идеально подходит для обеда, — один из лучших способов насладиться арбузным сезоном. Он также хорошо сочетается со всеми видами соленых блюд и блюд, приготовленных на гриле.
Кроме того, этот салат известен своим великолепным ярким цветом, что делает его отличным дополнением к любой застольной презентации.
На что похож арбузный салат?
Подобные фруктовые салаты обладают интересным вкусовым профилем: сладость арбуза конкурирует с мятой, солью, фетой и соком лайма в заправке.
В целом салат имеет сладкий освежающий вкус. Два основных вкуса — это арбуз, мята и фета, поэтому не стесняйтесь изменять любой из этих ингредиентов по своему вкусу.
Как сорвать арбуз
- Проверьте стебель. Если он зеленый, значит, арбуз был собран до того, как он успел созреть. Коричневый стебель — это то, что вам нужно.
- Выберите арбуз с большим желтым пятном. Это означает, что арбуз успел посидеть и дозреть на солнце.
- Кроме желтого пятна, проверьте арбуз других цветов. Он должен быть насыщенного темно-зеленого цвета с кремовыми светло-желтыми полосами.
- Арбуз должен выглядеть «тусклым». Блестящий арбуз, скорее всего, недозрел.
- Надавите на арбуз большим пальцем. Если вы чувствуете, что он немного поддается, значит, арбуз спел.
- И, наконец, осторожно постучите по арбузу костяшками пальцев. Если арбуз кажется пустым, это означает, что он полон сока, а это именно то, что вам нужно.Арбузы Aovid, которые звучат так, будто вы постукиваете по пластику.
Что сочетается с салатом из арбуза?
Подавая этот салат, я бы рекомендовал сосредоточиться на мясных блюдах, особенно тех, которые хорошо сочетаются со сладостью или оттенками мяты. Салат из арбуза станет прекрасным балансом сильных пикантных вкусов.
Что касается рекомендаций, попробуйте:
Как долго можно употреблять арбузный салат?
После приготовления этот салат можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике от одного до трех дней .
Если вы храните этот салат с заправкой, имейте в виду, что ингредиенты будут продолжать мариноваться, в том числе фета, которая может стать розовой от арбузного сока. Если презентация важна для вас, либо храните салат и заправку отдельно, либо будьте готовы съесть салат в тот же день, когда он был приготовлен.
Можно ли заморозить салат из арбуза?
Ответ: да и нет .
Арбуз, огурец, мята, сок лайма и фета можно заморозить, что является отличной альтернативой, если у вас остались дополнительные ингредиенты и вы не хотите их тратить.Все эти ингредиенты можно хранить в закрытом контейнере в морозильной камере до одного-трех месяцев .
Что касается приготовленной заправки, замораживание не рекомендуется. Запланируйте приготовление заправки в тот же день, когда будет подаваться салат.
Примечания и советы для салата из арбуза
- Вы можете подавать арбуз с ограничениями или использовать баллончик для дыни.
- Что касается феты, вы можете либо купить уже измельченную фету, либо купить кусок феты и раскрошить его самостоятельно.Блок-фета имеет тенденцию быть более ароматным, чем уже измельченный фета.
- Как вариант, вы можете смешать арбуз и огурец, а затем сбрызнуть приготовленную заправку и фету сверху.
Более вкусные рецепты салатов
Как приготовить салат из арбуза
Следующая часть представляет собой только фотоинструкцию по шагам рецепта. Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».
Шаг 1 — В большой миске взбейте следующие ингредиенты: оливковое масло первого отжима, мята, сок лайма, мелкая морская соль и черный перец.Взбивайте, пока оливковое масло не смешается и не станет непрозрачным. Попробуйте повязку на вкус и при необходимости отрегулируйте.
Шаг 2 — Добавьте в миску арбуз, огурец и фету. Используйте лопатку, чтобы аккуратно перемешать салат, чтобы покрыть все заправкой, но не перемешивайте слишком много; Арбуз — очень мягкий фрукт, поэтому смешайте столько, сколько вам нужно, чтобы арбуз не раздавился.
Шаг 3 — Посыпьте свежей фетой и мятой в качестве гарнира (по желанию) и наслаждайтесь!
Салат из арбуза с огурцом и фетой
Урожайность: 4 порции
Простой и привлекательный, этот свежий арбузный салат сделан из смеси арбуза, огурцов и крошки феты, покрытых мятно-лаймовым соусом.
1 столовая ложка мяты, нарезанной, по вкусу, плюс еще для гарнира (по желанию)
3 стакана арбуза, нарезанного кубиками
1 стакан огурца, нарезанного кубиками
1/3 стакана раскрошенного сыра фета и еще немного для украшения (по желанию)
Порция: 1 порция | Калории: 135 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 3 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 287 мг | Калий: 193 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 780 МЕ | Витамин C: 12 мг | Кальций: 78 мг | Железо: 1 мг
Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог.Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.
Автор: Криси
Салат из фета с арбузом — приготовить чистый, повторить
Поделиться — это забота!
Этот легкий и свежий салат из арбуза фета отлично подходит для лета! Если вам нужны новые интересные рецепты фруктовых салатов, попробуйте приготовить это уникальное освежающее блюдо.
Салат из арбуза фета действительно легко приготовить, и его еще проще съесть.Это освежающее и вкусное угощение идеально подходит для жарких летних дней, когда вам нужно что-то прохладное и легкое на перекус, обед или поздний завтрак!
Если вы никогда не пробовали добавлять фету в свои фруктовые салаты или никогда не сочетали ее с арбузом, приготовьтесь удивляться. Создать ароматное угощение, которое все будут готовы этим летом, очень просто.
Этот пост содержит ссылки на товары для покупки. Я делаю комиссию с любых продаж.
Если вам посчастливилось жить где-нибудь, где круглый год есть вкусные арбузы, вы можете наслаждаться этим рецептом в любое время.Для тех из нас, у кого действительно отличные дыни доступны только в летние месяцы, этот рецепт лучше всего подходит для поздней весны и в течение всего лета.
Когда я хожу на фермерский рынок каждую неделю, я беру арбуз, когда они сезонные. Кажется, стыдно не наслаждаться ими, пока мы можем!
Через несколько недель просто есть старый обыкновенный арбуз надоедает, так что, конечно, мне пришлось найти способ немного приправить это блюдо.
В этом восхитительном салате с арбузом фета используются свежие, простые и полезные ингредиенты, чтобы создать летнее угощение, которое понравится всей семье.
Что в этом салате из арбуза фета?
Чтобы приготовить этот легкий фруктовый салат, вам понадобятся арбуз, черника, жемчужный сыр моцарелла или сырная крошка фета и веточки мяты. Это все!
Это салат из арбуза фета, но вы можете легко приготовить его и с жемчужной моцареллой. Это просто, понятно и легко приготовить. Если вам нравится более мягкий сыр, выберите жемчужную моцареллу!
В любом случае конечным результатом будет вкусный фруктовый салат, который все любят!
Как приготовить салат из арбуза с фетой и мятой:
Разрезать арбуз пополам.
Используйте шарик для арбуза, чтобы сделать шарики и поместить их в большую миску.
Сделайте это для всего арбуза.
Вымойте чернику и добавьте ее в большую миску.
Разломать жемчуг моцарелла или фета вручную и добавить в большую миску.
Добавьте нарезанную кубиками мяту. Хорошо перемешать.
Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Кухонные принадлежности для приготовления веселых летних рецептов:
Всегда иметь под рукой некоторые из этих предметов первой необходимости.Обещаю, они пригодятся не только для приготовления этого вкусного рецепта!
Мне нравятся качественные формы для выпечки на половину листа (привет, никаких шумных хлопков или пролившегося теста для печенья от скручивания), я выстилаю свои противни силиконовыми ковриками для выпечки. Это необходимо при приготовлении рецептов печенья, которые могут прилипать к противням и создавать общий беспорядок!
Конечно, миски для смешивания, миксер, лопатка и несколько венчиков должны быть в вашем списке, если у вас нет тех, которые вам нравятся.Мне также нравится иметь набор охлаждающих решеток, чтобы мои рецепты могли должным образом остыть, прежде чем моя семья их опробует!
Для этого рецепта вам понадобится шарик для дыни и большая красивая сервировочная миска!
Ищете еще вкусные рецепты, чтобы попробовать?
Вам обязательно захочется ознакомиться с этой коллекцией рецептов фруктовых салатов, в ней есть множество других отличных рецептов на лето.
Также ознакомьтесь с аппетитными десертами с пудингом, которые вы должны попробовать сегодня, вкусными рецептами десертных чашек, которые стоит попробовать, фруктовым десертом для пиццы, основными рецептами десертов с лаймом, легкими десертами с арахисовым маслом для любителей арахисового масла и 25 лучшими рецептами десертов с желе!
Рецепт салата из арбуза Фета для печати:
Время подготовки 20 минут
Общее время 20 минут
Состав
- 1 небольшой арбуз
- 1 упаковка черники
- 1 упаковка жемчужного сыра моцарелла или крошки сыра фета
- 2 веточки мяты
Инструкции
- Разрежьте арбуз пополам.Сделайте шарики из шариков для арбуза и поместите их в большую миску. Сделайте это для всего арбуза.
- Вымойте чернику и добавьте ее в большую миску. Разломайте жемчуг моцарелла или фету вручную и добавьте в большую миску. Добавьте нарезанную кубиками мяту. Хорошо перемешать.
- Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6Размер порции:
1Количество на приём: Калории: 44 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 8 мг Натрий: 74 мг Углеводы: 5 г Волокно: 0 г Сахар: 4 г Белки: 2 г
Я не медицинский эксперт. Эти расчеты предоставляются в качестве любезности.
Средиземноморский салат с арбузом — CincyShopper
Средиземноморский салат с арбузом — это свежее фруктовое блюдо, которое идеально подходит для следующего гриля.Хрустящий, острый и вкусный фаворит на барбекю!
Используйте арбуз и огурцы для этого восхитительного салата, который нельзя не попробовать этим летом! Для некоторых из наших любимых летних салатов попробуйте сливочный салат с брокколи или наш салат из пасты с тунцом.
Средиземноморский салат с арбузом
Каждый раз, когда вы планируете приготовить барбекю или гриль, важно иметь наготове достаточное количество еды. Конечно, у вас должна быть классика — гамбургеры, хот-доги — но у вас также должны быть хорошие стороны.Вкусный салат также внесет большой вклад в вашу летнюю вечеринку! В следующий раз смешайте блюда, приготовив средиземноморский салат из арбузов.
Арбуз — классический летний фрукт, который многие любят перекусывать «как есть», но он также является восхитительной основой для этого веселого салата в стиле фанк. Основа этого греческого салата с арбузом — это арбуз, очевидно, но также немного свежего огурца и некоторые травы, такие как мята и базилик. Добавьте к этому восхитительную заправку для салата с лаймом и медом и посыпку из измельченного фета, и вы получите вкусный салат с небольшим количеством соленого пунша на вершине!
Этот салат из арбуза и огурцов стоит попробовать, даже если вы не любите фету. В крайнем случае, вы даже можете найти несколько заменителей феты, которые сделают этот салат идеальным для вас! Сделайте этот восхитительный салат сегодня — это может быть ваш новый любимый рецепт летнего салата…
Понравился этот рецепт? Попробуйте другие рецепты дыни!
- Еще одно блюдо из арбуза, которое отлично подходит для барбекю, — это сальса из арбуза. Этот фруктовый топпинг сальсы отлично подходит в качестве приправы или заправки с чипсами. В равных частях фрукты, специи и острый перец — просто попробуйте!
- Избавьтесь от жары с помощью освежающего летнего напитка, такого как наш арбузный лимонад.Всего 3 ингредиента — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот восхитительный напиток из блендера, который идеально подходит для бассейна! Лимонад — это обязательное место для ужина на гриле, и этот напиток отвечает всем требованиям.
- Но не забывайте десерт — для этого воспользуйтесь нашим рецептом из 4 ингредиентов арбузного сорбета! Как говорится в названии, вам понадобится всего 4 ингредиента, которые легко найти, чтобы приготовить это прохладное, освежающее летнее угощение. Это отличный рецепт, поэтому он идеально подходит для любых запланированных вами пикников или вечеринок!
Ингредиенты для средиземноморского салата
Арбуз — Здесь подойдут кусочки арбуза.Вы также можете использовать небольшую лопатку для мороженого, чтобы вырезать маленькие шарики арбуза, чтобы получился интересный вид!
Огурец — Дайте ему быстрые кубики — не нужно идти на супер-штраф. Для этого рецепта мы предпочитаем английский огурец.
- Монетный двор
- Василий
Фета — Если вы твердо настроены не использовать фету, у вас есть несколько заменителей феты, которые вы можете использовать. Некоторые продукты — творог или козий сыр, но халлуми может быть лучшим выбором, если вы его найдете.Он греческий, не такой соленый, но и немного сладкий — для людей, которые ненавидят фету, вероятно, будет лучшим выбором.
Мы также приготовим восхитительную заправку к нашему Салату из Арбуза. Для этого вам понадобится…
Оливковое масло
Сок лайма
Мед
- Соль и перец — По вкусу.
Как приготовить салат из арбуза
Приготовить этот салат очень просто.Вот все, что вам нужно сделать:
Нарежьте или кубиками все ингредиенты салата, за вычетом феты, перед тем, как смешать вместе в большой миске .
Взбейте вместе ингредиенты заправки и , приправьте по вкусу с солью и перцем.
Добавьте заправку к салату, перемешайте, чтобы покрыть , , а затем сверху с покрошенным сыром фета перед подачей на стол.
Начните с того, что нарежьте все, что вам нравится. Мы предпочитаем большие куски арбуза и грубые кубики на огурце. Что касается трав, мы обычно нарезаем их лентами. Добавьте все это в миску, а затем переходите к заправке: это будет так же просто, как взбивать все ингредиенты заправки вместе в небольшой миске. Перед тем, как собрать все вместе, приправить по вкусу.
Перемешав заправку, равномерно полейте ингредиенты салата в миске.Быстро перемешайте, чтобы все покрыло. С этого момента все, что осталось, — это добавить в салат с арбузом начинку из раскрошенного сыра фета или любого другого заменителя феты, который вы используете, если таковой имеется. Наслаждаться!
Как долго сохраняется салат из арбуза?
Такой салат должен храниться около 3-4 дней. Однако мята довольно быстро подрумянится, а огурец и дыня начнут терять хрустящую корочку примерно через 2 дня. Имея это в виду, мы не стали бы делать этот салат раньше времени — просто знайте, что ваши остатки можно есть, если они у вас есть!
РЕЦЕПТ
Средиземноморский салат с арбузом
Средиземноморский салат с арбузом — свежее фруктовое блюдо, которое идеально подходит для следующего гриля. Хрустящий, острый и вкусный фаворит на барбекю!
Салат из блюд
Кухня Средиземноморская
Ключевые слова Средиземноморский салат из арбуза, салат из арбуза
Ингредиенты
- 2 стакана нарезанного кубиками арбуза
- 1 стакан нарезанного кубиками огурца около половины английского
- 2 столовые ложки нарезанной мяты
- 2 столовые ложки нарезанного базилика
- 1/3 стакана измельченного фета
- ст. Оливковое масло
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
В большой миске смешайте арбуз, огурец, базилик и мяту.
В небольшой емкости смешайте оливковое масло, сок лайма и мед.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Сбрызните салат заправкой и перемешайте, чтобы он покрылся слоем.
Посыпать сыром фета и подавать.
Примечания
Используйте свежий базилик и мяту для лучшего вкуса.
Питание
Калорий: 141 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 3 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 142 мг | Калий: 160 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 675 МЕ | Витамин C: 10 мг | Кальций: 80 мг | Железо: 1 мг
Вы сделали этот рецепт? Сделайте фото и покажите нам в Instagram или Facebook.Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper.Салат с арбузом и рукколой с перцовым желе
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.
С нежной рукколой, хрустящим огурцом и красным луком, сливочным сыром с голубой плесенью, хрустящими засахаренными орехами пекан и большим количеством сладкой, сочной дыни этот салат с арбузом и рукколой невероятно вкусен!
Несколько дней назад я упомянул великолепный ресторанный салат, который нам со Скоттом понравился, когда мы недавно отдыхали на побережье Южной Каролины. Я не мог забыть восхитительный салат с необычным сочетанием ингредиентов и знал, что мне придется воссоздать его. Потребовалось немного тестирования и настройки, но я думаю, что мой салат с арбузом и рукколой сейчас на одном уровне с версией в ресторане.
Такой универсальный
Я взял этот салат на семейную вечеринку 4 июля. Его сожрали, и всем понравился сказочный вкус и необычное сочетание ингредиентов. В тот вечер мы наслаждались этим вечером с гамбургерами, приготовленными на гриле, но он также хорошо сочетается с множеством других блюд.Я подал его несколько дней назад как чудесный гарнир с итальянским закуском для друзей, которых мы пригласили на ужин. Когда несколько недель назад моя дочь и внуки были в гостях, мы сочетали это с сочным стейком на гриле. Всем НРАВИТСЯ этот салат из арбузов!
Было бы здорово с ребрышками, курицей, креветками, свиной вырезкой … даже с пиццей! Это один из тех чудесных, свежих летних салатов, которые открывают глаза при первом же вкусном кусочке.
Необычная заправка для салата.
На прошлой неделе я использовал заправку для желе из красного перца для этого салата. На приготовление уходит около 5 минут, и он отлично подходит практически для любого зеленого салата, поэтому я обычно делаю двойную партию. Таким образом, в напряженные дни, когда мне нужно быстро поужинать или когда приходят гости, очень легко приготовить этот салат с арбузным рукколой или другой вкусный салат.
Зелень на ваш выбор
Хотя это и называется салат из рукколы с арбузом, вам определенно не обязательно использовать рукколу.Я также приготовила его из молодого шпината и кресс-салата, а также из нежной весенней смеси. Поищите на рынке или в продуктовом магазине все, что выглядит самым свежим и красивым.
Как выбрать хороший арбуз
Конечно, вы хотите сладкую и сочную дыню для этого салата с арбузом и рукколой, но как выбрать хорошую дыню? Вот несколько советов от экспертов The Kitchn:
- Возьмите его в руки : Большой или маленький, арбуз должен казаться тяжелым для своего размера.
- Ищите желтое пятно. : Арбузы оставляют пятно на земле. Кремово-желтое пятно — спелое.
- Постучите по нему : Постучите по нижней части арбуза. У спелого будет глубокий полый звук, что означает, что он полон сока и находится на пике своей спелости. Недозрелые или перезрелые дыни будут тускло звучать.
Венчающая слава
Не пропустите засахаренные орехи пекан в этом салате! Они великолепно сочетаются со сливочно-голубым сыром, сладким сочным арбузом и сладкой пикантной заправкой для салата.На их изготовление у вас не уйдет много времени, хотя они выглядят довольно модно. Гости всегда в восторге от орехов пекан, и я обнаружил, что весело иметь небольшую сумку, чтобы поделиться с ними, когда они уходят!
Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, насколько легко сделать этих милых хрустящих парней:
Понимаете, о чем я? Легкий!
Добавьте этот восхитительный салат с арбузом и рукколой в свой список, который нельзя не приготовить в ближайшее время. Ваша семья, друзья и гости будут думать, что обедают в прекрасном ресторане для гурманов!
Кафе Советы по приготовлению салата из арбуза и рукколы
- Мне нравится использовать для этого салата пахту с плесенью, потому что это то, что использовали в ресторане, но подойдет любой хороший сыр с плесенью.Если вам не нравится сыр с плесенью, вы можете попробовать датский голубой сыр, так как это самый мягкий из голубых сыров. Вы также можете использовать горгонзолу или фету.
- Хотя мята в этом салате мелко нарезана, она придает чудесный аромат, так что не пропускайте ее!
- Мне нравится использовать для этого салата мини-огурцы без косточек, но вы также можете использовать более крупные европейские огурцы (также известные как «английские, тепличные или бессемянные») и разрезать более крупные кружочки пополам.
- Для этого салата с арбузом и рукколой можно использовать цукаты орехов пекан или кусочки орехов пекан.
- Чтобы легко превратить ломтики огурца из обычных в изысканные, просто проведите зубцами столовой вилки по бокам перед тем, как нарезать их.
- Вы можете нарезать арбуз кубиками или использовать шарик для дыни, чтобы собрать дыню в красивые шарики, как показано на картинках выше. Чтобы сделать идеальные шарики, положите лопатку для дыни лицевой стороной вниз на ровную поверхность дыни, слегка надавите на нее, а затем погрузите в дыню, чтобы сформировать шар. Повторите столько раз, сколько нужно. У вас останутся кусочки необычной формы, но они отлично подходят для перекуса.
- Чтобы заранее приготовить салат:
- Положите рукколу (или другую зелень) в большую салатницу и накройте полиэтиленовой пленкой.
- Нарежьте огурцы и поместите в пакет с замком на молнии или небольшой контейнер для хранения.
- Нарезать арбуз кубиками или шариком и положить в пакет с застежкой-молнией или контейнер для хранения.
- Нарежьте красный лук и положите в пакет с застежкой-молнией или небольшой контейнер для хранения.
- Сделайте заправку и поставьте в холодильник.
- Приготовьте засахаренные орехи пекан и храните в герметичном контейнере.
- Непосредственно перед подачей на стол измельчите свежую мяту и смешайте ее в миске с рукколой, затем следуйте оставшимся инструкциям из рецепта ниже.
Салат из арбуза и рукколы с перцовым желе
С нежной рукколой, хрустящим огурцом и красным луком, сливочным сыром с голубой плесенью, хрустящими засахаренными орехами пекан и большим количеством сладкой, сочной дыни этот салат с арбузным рукколой непревзойден!
Автор: Крис Шойер
Время подготовки: 20 минут
Общее время: 20 минут
Количество порций: 6
Калорийность: 57 ккал
Состав
- 5 унции руккола
- ¼ чашка мелко нарезанная свежая мята
- 3 чашки нарезанный кубиками или шариками арбуз
- 1½ чашки нарезанный огурец без косточек
- ½ средний красный лук тонко нарезанный
- ¾ чашка Засахаренные орехи пекан
- ¼-½ чашка раскрошенный голубой сыр
- 6 столовые ложки Заправка Red Pepper Jelly больше по вкусу
Инструкции
Непосредственно перед подачей на стол смешайте рукколу и мяту в большой сервировочной миске. Сбрызнуть 2-3 столовыми ложками заправки и слегка перемешать двумя большими вилками или щипцами для салата.
Сверху выложите арбуз, огурец и красный лук и сбрызните еще 3 столовыми ложками заправки. Сверху выложите сыр с плесенью и засахаренные орехи пекан. Подавайте к столу дополнительную заправку. Наслаждаться!
Примечания к рецептам
См. «Советы по работе с кафе» выше в сообщении, чтобы получить более подробные инструкции и советы по обеспечению успеха.
Информация о пищевой ценности не включает цукаты из орехов пекан и желе из красного перца.См. Информацию о питании в этих индивидуальных рецептах.
Калорий 57 ккал
Жиры 2 г
Насыщенные жиры 1 г
Полиненасыщенные жиры 1 г
Мононенасыщенные жиры 1 г
Холестерин 4 мг
Натрий 87 мг
гидрокислота 24
000
углеводов углеводовВитамин A 1143%
Витамин C 12%
Кальций 84%
Железо 1%
Мысль на день:
Господь прибежище угнетенных,
оплот во времена бедствий.
Те, кто знают Твое имя, верят в Тебя,
для Тебя, Господь, никогда не оставляли тех, кто ищет Тебя.
Евреям 10:23
То, что мы слушаем в поисках вдохновения:
На имя
Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте рейтинг и оставьте отзыв! Другим читателям очень полезно услышать ваши результаты, адаптации и идеи для вариаций.
.