• 400 грамм куриного филе;
• 1 луковица;
• Майонез;
• 2 огурца;
• 1 болгарский перец;
• 300 грамм шампиньонов;
• 3 яйца;
• 150 грамм корейской моркови;
• 50 грамм сыра;
• Маслины.

Рецепт салата арбуз – приготовление:

1. Филе отварить в подсоленной воде. Нарезать кубиками. Выложить полумесяцем на блюдо, смазать майонезом.
2. Лук очистить и мелко нашинковать, обжарить в масле.
3. Шампиньоны порезать, добавить к луку. Посолить, поперчить. Остывшую массу выложить на курицу.
4. Яйца сварить, очистить, натереть. Выложить на грибы, заправить соусом.
5. Корейскую морковь положить слоем на яйцо, смазать майонезом.
6. Болгарский перец очистить от косточек, нарезать. Выложить по внутренней части салата.
7. Сыр натереть, выложить узкой горкой за болгарским перцем.
8. Огурцы вымыть, натереть на терке, разложить по боку салата.
9. Маслины порезать, украсить ими перец в произвольном порядке.
10. Посолить готовое блюдо сверху и дать постоять час.

Необыкновенный внешне и очень богатый внутри, этот салат потрясающе впишется в общее меню. Добавляйте свои продукты, меняйте слои или вовсе перемешивайте, наслаждайтесь процессом. Приятного аппетита!

Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, дамский каприз с черносливом или черный жемчуг.

Салат арбузная долька с копченой курицей рецепт. Салат арбузная долька с курицей и грибами

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400-500 г;
• яйца — 3 шт.;
• твёрдый сыр — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• помидоры свежие — 2 шт.;
• маслины — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и оформление блюд. Представляем вашему вниманию вкусный салат, оформленный в виде разрезанного арбуза. Чаще всего для имитации арбузной корки используют свежие огурцы и зелень, для мякоти — помидоры или красный болгарский перец, а под видом семечек выкладывают кусочки маслин. Однако встречаются и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используют зёрна граната, а корка имитируется ягодами зелёного винограда.

Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов приготовления и оформления этого оригинального салата:

Как приготовить салат в виде арбузной дольки (рецепт с фото)

Подготовить все перечисленные в ингредиентах продукты. Куриную грудку желательно отварить в подсоленной воде накануне, это сократит время приготовления салата. Помидоры желательно выбрать мясистые. Кефир лучше взять жирный.

Куриное мясо мелко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку.

Яйца отварить в течение 10 минут, охладить, очистить, затем потереть на крупную тёрку. Помидоры и огурцы вымыть и просушить. Помидоры мелко порезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Светлую серединку вырезать, её использовать не нужно. Оставшуюся часть натереть на крупную тёрку.

В куриное мясо добавить половину тёртого сыра и яйца. Отварное мясо куриной грудки обычно получается немного суховатым. Чтобы решить эту проблему, нужно добавлять достаточно много майонеза, но это существенно повышает калорийность блюда. В этом случае рекомендуем добавить в салат кроме майонеза, немного кефира. Всё хорошенько размешать. Попробовать на вкус и при необходимости немного посолить.

Уложить подготовленную массу на блюдо. Можно её выложить, например, в виде кусочка арбуза. Салат арбузная долька, рецепт с фото пошагово которого изложен здесь, уложен в виде арбуза со срезанной верхушкой. Для удобства выкладывания салата можно воспользоваться разъёмной формой.

В центре салата в виде круга выложить нарезанные помидоры, имитирующие арбузную мякоть. Оливки порезать небольшими кусочками и разложить поверх помидоров в виде «семечек». Вокруг помидоров выложить кольцо из тёртого сыра. Обложить салат по контуру натёртым огурцом.

После приготовления салат арбузная долька с курицей и яйцами можно сразу же подавать на стол.

Желаем приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и ананасом

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт. ;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• майонез — 150 г;
• свежие огурцы — 1-2 шт.;
• маслины для украшения.

Отварить и мелко порезать куриное филе. Сыр натереть на мелкую тёрку. Яйца отварить и тоже натереть на тёрку.

Лук очистить, мелко покрошить и залить кипятком минут на 5, чтобы удалить из него горечь. При желании можно добавить в воду чайную ложку уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на тёрку.

Уложить салат слоями на тарелку. Начать с мяса, потом выложить лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху — сыр. Каждый слой промазывать майонезом.

Украсить салат так, как описано выше, в салате арбузная долька, рецепт с пошаговым фото на кефире.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и грибами

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400 г;
• лук — 1-2 шт.;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• красный болгарский перец — 1 шт. ;
• огурцы — 1 -2 шт.;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• растительное масло — 30 мл;
• маслины — 5 шт.;
• соль;
• молотый чёрный перец.

Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы почистить, мелко покрошить, посолить, поперчить и обжарить вместе с луком.

Куриное мясо мелко покрошить и смешать с майонезом. Яйца отварить, очистить, мелко порезать и тоже перемешать с майонезом.

Мелко порезать болгарский перец. Огурец натереть на крупную тёрку или тонко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку. Маслины нарезать небольшими кусочками.

На плоскую тарелку салат выкладывать слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краёв 2-3 см. На нём разложить маслины. Внешнюю сторону салата обложить огурцом. Расстояние между огурцами и перцем заполнить тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с корейской морковкой

Ингредиенты

• куриная грудка — 300 г;
• корейская морковка — 100 г;
• яйца — 2 шт. ;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• зелень;
• маслины — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковкой и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде арбузной дольки.

Зелень и огурцы измельчить. Помидоры и маслины мелко порезать.

Украсить салат снаружи огурцами и зеленью, в центре — помидорами, по которым сверху разложить маслины.

Приятного аппетита!

Рецепт вкусного салата «Арбузная долька» знать крайне необходимо. Ведь он является настоящим украшением стола и улетает вмиг.

Салат «Арбузная долька» можно приготовить из любых ингредиентов относительно быстро и легко. Такой салат в виде арбузной дольки украсит совершенно любой праздничный стол и будет эффектно дополнять остальные блюда.Давайте рассмотрим рецепты данного блюда.

Праздничный салат «Арбузная долька»: классический курино-грибной рецепт

Ингредиенты можно подбирать самые разные и ваши любимые, главное, чтобы по итогу получился салат соответствующий дольке арбуза. Конечно, компоненты должны сочетаться по вкусу, например в классическом салате присутствует курица, которая отлично сочетается с отварными яйцами и грибами. Не забывайте использовать любимые специи и майонез для смазывания салатных слоев. Такой салат получиться очень нежным и буквально будет «таят во рту». Для классического блюда нам понадобиться такой набор ингредиентов (рассчитано на 4 порции):

• Грудка и шампиньоны по 400 г
• Сыр – 150 г
• Яйца – 5 шт
• Помидоров и огурцов – по 3 шт
• Пару маслинок
• Лавровый лист -2-3 шт

1. Отварную грудку с лавровым листом и щепоткой соли, остужаем в бульоне, в котором варилось мясо. Отделяем от кости филе и мелко режем
2. В сваренных яйцах разделяем белки с желтками. Желтки должны быть готовы вкрутую
3. Промываем грибы от грязи и земли, нарезаем тоненькими дольками и обжариваем до приятного цвета и сохранения сочности и мягкости
4. Выкладываем первый слой – мясо. Конечно, ровным слоем в форме дольки. Перемазываем небольшим количеством майонеза (так будем делать каждый слой)
5. Далее выкладываем грибы
6. Натираем желтки на крупной терке
7. Повторяем процедуру и с белками
8. Хорошо со всех сторон смазываем майонезом
9. Натираем сыр, томаты моем и нарезаем мелкими кубиками, огурцы моем и натираем (сок стоит отжать с огурцов)
10. Маслины также режем по типу арбузных семечек
11. Теперь приступаем к оформлению салата

Салат «Арбузная долька» с добавлением гранатовых зерен и виноградных ягодок: рецепт

Благодаря, такому необычному оформлению, блюдо украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Вариаций приготовления и декорирования салата достаточно много, но если вам хочется угостить своих гостей необычным пикантным блюдом, то советуем приготовить салат с добавлением граната и винограда. Соль и другие специи выбирайте на свой вкус, а вот майонез берите не жирный.

Интересный состав ваши гости оценят по достоинству. Для этого подготовьте:

• Филе – 400 г
• Шампиньоны свежие – 250 г
• Морковь – 1 шт (средняя)
• Яйцо – 4 шт
• Твердый сыр – 180 г
• Виноград — для украшения, достаточно одной грозди
• Гранат – 1 шт

Для начала подготовим ингредиенты:

• Филе варим с добавлением специй и соли, остужаем и мелко режем
• Грибы промываем, режем дольками, обжариваем с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла, солим, перчим
• Морковь отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке
• Яйца варим вкрутую. По отдельности натираем желток и белок, так же как и морковь, мелко
• Сыр также натираем

Выкладываем слоями:

• 1-й слой – отварное мясо
• 2-й слой – грибы
• 3-й слой – белок тертый
• 4-й слой – морковь
• 5-й слой – желток
• 6-й слой – сыр

Далее, украшаем салат. Для этого с внешней стороны выкладываем вымытый виноград, а во внутренней стороне выкладываем зернышки граната. Добавлять в салат можно многие ингредиенты, например, картофель отварной, чеснок или же немного сметаны, что придаст еще большей легкости и пикантности вкусу.

Салат «Арбузная долька» с ветчиной: рецепт

Ни один праздник не проходит без салатов и закусок. И каждый раз хозяйки ломают голову, чем бы порадовать и удивить своих гостей. Оригинальное блюдо, и в период холодных зимних дней, подарит теплую частичку солнечного лета.

С таким салатом справится каждая начинающая хозяйка, особенно рецепт с ветчиной, который не занимает много времени на приготовление. Особенность такого салата именно в подаче. Можно подать одну большую дольку на общий стол, а если есть немного дольше времени, то салатики можно сделать порционно каждому гостю.

Для приготовления требуется:

• Ветчина -150 г
• Шампиньоны свежие – 230 г
• Луковая головка – 1 шт
• Твердый сыр – 100 г
• Яйцо – 4 шт
• Маслины – для украшения
• Томаты и огурчики по 2 шт
• Сметаны с майонезом по 100 г
• Масло сливочное для обжаривания
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лимонный сок – 1 ст. л

Изначально, подготавливаем ингредиенты:

• Ветчину режем соломкой
• Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем до готовности, с добавлением соли и масла
• Лук чистим и мелко рубим, добавляем к грибам слегка пассируем
• Варим яйца до готовности, чтобы желтки были всмятку
• Натираем сыр, яйца на крупную терку
• Готовим соус: смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного соли, перца, давленый чеснок и сок лимона, хорошо перемешиваем

1. Ветчина
2. Грибы и лук

Каждый слой нужно хорошо перемазывать соусом. После приступаем к украшению салата. Для этого нарезаем помидоры мелкими кубиками, натираем огурцы и отжимаем сок, режем маслины. На внешнюю одну сторону выкладываем тертые огурцы, на средину томаты и черные маслины. Несмотря на простоту салата, он действительно вкусный и за счет ветчины в меру сытный, точно подойдет на любой праздничный стол.

Мясной салат «Арбузная долька»: рецепт

Даже самый простой салат можно превратить в шедевр, и порадовать своих гостей фирменным блюдом. Уникальность этого простейшего рецепта, в том, что можно с легкостью подбирать, добавлять и убирать ингредиенты.

Для такого салата лучше всего подходит варенное куриное мясо, но также используют ветчину, копченную куриную грудку, в некоторых рецептах даже рыбу. Но первоначальным, а теперь, классическим рецептом считается вариант с куриным филе, в этом случае, салат получится однозначно очень нежным и вкусным.

К тому же, курица отлично сочетается с различными продуктами, например, с грибами как свежими, так и консервированными, ананасами, болгарским перцем и многими другими. Рецептов приготовления салата огромное количество и вариантов, но предоставляю вашему вниманию один из самых вкусных и простых вариантов.

Для этого нам понадобится:

• Куриное филе – 350 г
• Луковая головка — 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливки – несколько шт для украшения
• Майонез (30%) – 100 г
• Горчица – 1 ст.л.
• Сметана – 150 г
• Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
• Помидор свежий – 3 шт (среднего размера)
• Красный болгарский перец – 1 шт
• Специи (соль, молотый перец) – по вкусу

Алгоритм приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую, очистить и натереть
2. Куриное филе хорошо промыть, нарезать на мелкие кубики и обжарить с добавлением сливочного масла до образования аппетитной золотистой корочки. Филе можно отварить, но с жареным мясом салат будет более пикантным
3. Репчатый лук и зелень мелко нарезать. Для улучшения вкуса, рекомендуем мариновать лук, перед тем, как добавить в салат в уксусе или лимонном соке (приблизительно 15 мин.)
4. Смешиваем сметану, майонез и горчицу. Для любителей остренького, можно добавить в соус пару зубчиков подавленного чеснока, но для банкетов, такой вариант вряд ли подходит
5. Натираем сыр
6. Нарезаем помидоры и болгарский перец. Хорошо перемешиваем

1. Мясо, выкладываем в форме полукруга
2. Далее идет лук и небольшое количество рубленой зелени
3. Смазываем соусом. Для удобства поместить в пакет с небольшим отверстием, чтобы можно было соус нанести тонкой сеточкой
4. Следующий слой – тертые яйца, снова перемазываем соусом
5. Далее выкладываем тертый сыр, слегка перемазываем майонезом
6. По средине выкладываем томаты смешанные с болгарским перцем, по краям рубленную зелень, и украшаем маслинами.

Салат готов! Рецепт рассчитан на 4 порции и готовиться в течении 30-40 мин. Такой салат с радостью кушают как взрослые, так и дети. Для детей он является не только вкусным, но и привлекающим внимание, а это вдвойне приятно.

Приготовление «Арбузной дольки» с корейской морковкой, помидором: рецепт

У этого салата будет много поклонников, т.к. он очень яркий и аппетитный, его достаточно просто и легко готовить, к тому же, по цене не очень дорого, поэтому подходит как для праздничных застольев, так и для повседневного потребления.

Морковь лучше всего сочетается с копченостями, поэтому лучше использовать куриную копченую грудку. Данный вид относится к слоеным, каждый слой в нем перемазывают майонезом, для того чтобы салат хорошо пропитался и вкус стал более насыщенным, лучше выбирать салатный майонез минимальной жирности (30%).

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка – 200 г
• Морковь по-корейски – 150 г
• Помидор с огурцом — по 2 шт
• Зелень свежая или сушеная – 2 ст. л.
• Маслины без косточек – 4 шт

Готовится салат очень просто в течении 20 мин., с такой задаче справится даже начинающая хозяйка, салат выкладывается слоями, каждый смазывается майонезом, который равномерно распределяется по всему слою:

• 1-й слой – нарезанное мясо на небольшие кубики, выкладываем в форме арбузной дольки соответственно
• 2-й слой – выкладываем корейскую морковь, для удобства можно ее порезать на несколько частей
• 3-й слой – мелко режем помидоры, слегка солим и перчим по вкусу, этот слой не нужно смазывать майонезом
• 4-й слой – натираем огурцы, отжимаем сок, и смешиваем с рубленной зеленью, выкладываем смесь на боковую стенку салата
• Сверху создаем украшение из маслин

Как красиво украсить праздничный салат новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Несомненно такой салат не оставит без внимания ваших гостей и отлично украсит совершенно любой праздничный стол. На самом деле, украсить салат можно разными способами, в зависимости от праздника. Рассмотрим несколько вариантов украшения такого замечательного блюда:

• Во-первых, для данного блюда зачастую выбирают огурцы и помидоры, здесь можно проявить фантазию и использовать другие ингредиенты. Вы не прогадаете, если томаты замените мелко рубленой семгой, или ярким болгарским перцем, пикантности добавят зерна граната и т.д.
• Огурцы соответственно можно заменить другими зелеными ингредиентами: мелко рубленой зеленью: подойдет и укроп, петрушка, кинза или даже руккола. Также, можно соединить огурец с зеленью или авокадо. Виноград также прекрасно сможет заменить огурец, и даже придаст некую изюминку блюду, но использовать лучше без косточек.

• За счет слоеной выкладки, салату можно придать самую разную форму, например, на день рождения можно выложить в виде числа, которое соответствует возрасту именинника.
• Подойдет салат для любого праздника, и форму можно придумать самую разную, как круглую, квадратную, полукруглую и т. д. Салат выкладывают как в общий стол, так и подают порционно, в виде маленьких арбузных долек.

• Конечно, в день влюбленных будет логично оформить салат в форме сердечка, можно полностью покрыть помидорами, салат будет не менее вкусным и все также ярким.
• На Новый год, можно слегка отклониться от стандартного оформления салата, и украсить не в виде дольки, а например, придать круглую форму и выложить продукты в виде новогоднего венка или часов. Конечно, это не совсем будет «арбузная долька», тем не менее вкус будет прежним, а оформление в новогоднем стиле прекрасно дополнит атмосферу этого праздника.

Украсить такой салат можно любыми способами, приложить к этому немного усилий и включить фантазию. На самом деле, в любом виде салат произведет впечатление на всех, кто его пробует, а необычное оформление придаст аппетита и зарекомендуем вас, как отличную хозяйку.

Видео: Салат «Арбузная долька»: рецепт

Салат в виде арбузной дольки является очень интересным и довольно редким блюдом на наших столах. Закуска новая, яркая и безумно вкусная. Согласны? Попробуйте салат арбузная долька с курицей, пошаговый рецепт которого вы можете найти в нашей сегодняшней статье.

Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, или .

Белые грибы очень высоко ценятся, но приготовить салат с ними, задание не из легких. А если быть точнее, то не из дешевых. Если вы все же решили побаловать себя и своих близких, то вот немного помощи от нас

Список продуктов:

• 2 куриные грудки;
• 150 грамм белых грибов;
• 80 грамм сыра;
• 10-12 маслин без косточки;
• 100-150 мл майонеза;
• 1 свежий огурец;
• 2 средних томата.

Рецепт салата арбузная долька – пошаговый рецепт:

1. Для начала потребуется отварить куриное мясо. Для этого нужно очистить его. Как? Острым ножом избавиться от кожи, срезать прожилки и пленки. Филе должно быть чистеньким.
2. Снова вымыть мясо, и отправить в сотейник с холодной водой. Отваривать филе до полной готовности. Это займет примерно полчаса с момента вскипания воды.
3. В воду для вкуса добавить любимые специи или перец горошком и лист лавра.
4. Через тридцать минут снять с огня и оставить мясо остывать в бульоне. Как только филе остынет, нарезать его кубиками.
5. Грибочки поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, нарезав тонкими пластинками.
6. Выбрать сыр по своему вкусу и разделить его на две части. Одна часть пойдет вовнутрь салата, а вторая часть будет использована в качестве декора.
7. Соединить одну часть сыра с куриным мясом.
8. Все маслины нарезать кольцами и тоже отправить к курино-сырной массе. Оставить только несколько штук для декора.
9. Смесь из курицы, маслиновых колечек и сыра приправить по вкусу и перемешать с майонезом.
10. Томаты вымыть и очистить внутри. То есть, срезать крышечку и ложкой вытащить перепонки и сок с семенами. Филейная часть томата, которая осталась в руках, должна быть измельчена мелким кубиком.
11. Огурец вымыть, извлечь ложкой семенную часть и натереть на терке оставшуюся оболочку огурчика вместе с кожурой.
12. На большую и плоскую тарелку/поднос выложить в форме арбузной дольки куриную смесь.
13. Следующим слоем выкладываем грибочки.
14. Сверху кубики томата мягкой частью к верху. Мякоть помидора похожа на арбузную, а кожица томатов отпугнет. Выложить помидоры с зазором для зеленой кожуры арбуза (это огурцы).
15. На пустое место выложить заранее подготовленный сыр.
16. На боковую часть выложить кору арбуза, то есть тертые огурцы.
17. Оставшиеся маслины нарезать полукольцами. Выложить на красную мякоть и к столу!

Совет: чтобы не приходилось переворачивать томаты, их можно бланшировать и тогда укладывать можно как угодно.

Рецепт салата долька арбуза с кедровыми орешками

Достаточно дорогой вариант салата. Кедровые орехи обладают полезными свойствами, а в кулинарии ценятся за приятный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное по данной рецептуре, обязательно порадует вас и ваших близких.

Список продуктов:

• 300 грамм отварной куриной грудки;
• 100 грамм любого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 200 грамм кедровых орешков;
• 3 средних помидора;
• 3 свежих огурца;
• 250 мл майонеза.

Как приготовить салат арбузная долька:

1. Так как грудка уже отварена, то просто остудить филе, затем нарезать мелким кубиком.
2. Сыр протереть теркой. Можно даже на цедровой.
3. Яйца отварить до полной готовности, остудить и очистить от скорлупы.
4. Белки отделить от желтков и натереть в разные тарелки.
5. Орешки поджарить до румяного цвета на сухой сковороде.
6. Огурцы вымыть и натереть на терке.
7. Томаты вымыть и нарезать небольшим кубиком.
8. Далее сборка салата. Первым слоем в виде дольки арбуза выложить куриное филе.
9. На мясо отправить кедровые орешки.
10. Далее сыр (не весь), желтки, белки.
11. Каждый из вышеперечисленных слоев необходимо смазать майонезом.
12. По полукруглому края сбоку выложить тертые огурцы, создавая «корку» арбуза.
13. По краю округлой поверхности выложить сыр.
14. На оставшуюся часть выложить кубики помидор.
15. Отправить салат в холодильник на один час.

Совет: чтобы яйца остывали еще быстрее, чем в просто холодной воде, нужно добавить в несколько кубиков льда.

Салат арбузная долька рецепт с курицей и рисом

Салат включает в состав компонент, который обычно служит отдельным гарниром – рис. Поэтому блюдо получается не только красивым, но и сытным. Приготовьте его на обед или возьмите с собой на работу в качестве перекуса.

Список продуктов:

• 300 грамм отварного куриного филе;
• 3 свежих огурца;
• 5 яиц;
• 100 грамм круглого риса;
• 250 грамм корейской моркови;
• 1 крупный болгарский перец красного цвета;
• 150 грамм сыра;
• 10 штук маслин;
• 1/2 пучка свежего укропа;
• 200 мл майонеза.

Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт:

1. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками небольшого размера.
2. Куриное мясо измельчить на небольшие кусочки.
3. Рис промыть до прозрачной воды. Для этого лучше использовать холодную воду.
4. Когда вода с рисом будет уже прозрачной, залить его водой в соотношении 1 часть риса и 2 части воды. Затем добавить соль и отправить на плиту до полной готовности.
5. Очень часто хозяйки не умеют варить рис, а особенно рассыпчатый. Они предпочитают вариант «слить воду, когда рис уже готов». Но как же так? Вода должна выпариться, мы же варим рис, а не кашку! Для рассыпчатого продукта нужно знать несколько секретов, о которых мы чуть ниже расскажем.
6. Вымыть огурцы и натереть на терке.
7. Сыр натереть на терке. Разделить на две миски. Большая часть отправится в начинку, а меньшая будет работать в качестве декора.
8. Если морковь по-корейски очень длинная, то полоски нужно укоротить.
9. Укроп вымыть и мелко порубить.
10. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиком.
11. Маслины нарезать половинками или четвертинками.
12. Соединить в миске яйца, курицу, рис, огурцы, сыр (который в начинку) и морковь. Заправить массу майонезом, приправить по вкусу.
13. На большую посуду выложить заготовку в виде дольки арбуза.
14. Круглую часть обдать измельченным укропом.
15. Следующая полоса – сыр.
16. Пространство внутри заполнить болгарским перцем и местами на него выложить маслины, создавая вид арбузных косточек.

Приятного аппетита!

Рисовые секреты:

Чугунная кастрюля.

50 грамм сливочного масла + соль.

15 мл лимонного сока.

Парочка ложек холодного молока.

Салат арбузная долька рецепт с творогом и тунцом

Странно видеть творог в салате? Не удивляйтесь, кулинария способна еще на большее. В салате арбузная долька среди ингедиентоа будет тунец, курятина и много овощей. Нравится? Тогда скорее в магазин за продуктами.

Список продуктов:

• 1 крупная отваренная грудка курицы;
• 1 банка тунца;
• 3 яйца;
• 5 маринованных огурцов;
• 100 грамм творога;
• 200 мл сметаны;
• 100 грамм сыра;
• 2 моркови;
• 1 пучок петрушки.

Салат арбузная долька пошаговый рецепт:

1. Открыть банку с рыбкой и слить лишнюю жидкость. Мясо тунца помять вилкой.
2. Отваренную курицу остудить и нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
4. Маринованные огурцы измельчить кубиками.
5. Сыр натереть на терке.
6. Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть.
7. С петрушки оборвать зелень и вымыть. Обсушить и мелко порубить.
8. Для основы салат смешать курицу, тунца, яйца, огурцы, творог. Приправить по вкусу и выложить в форме арбузной дольки.
9. По круглой стороне выложить петрушку в качестве арбузной корки, следующая полоса – тертый сыр.
10. Большую часть верхушки салата занимает тертая морковь.

Салат готов к употреблению!

Арбузная долька рецепт салата с крабовыми палочками

Кто-то из вас когда-то пробовал комбинацию крабовых палочек с курицей? Если нет, то самое время отведать. Два нежных и деликатных вида мяса, которые вместе дают большую порцию белков и энергии каждому.

Список продуктов:

• 100 грамм крабовых палочек;
• 100 грамм отварного мяса курицы;
• 200 грамм сыра;
• 5 куриных яиц;
• 2 средних томата;
• 3 крупных огурчика;
• 5-7 маслин;
• 200 майонеза.

Как сделать салат арбузная долька:

1. Яйца отварить до полной готовности, то есть, до твердого желтка. Затем остудить, очистить и натереть.
2. Промыть томаты и огурцы. Первые нарезать кубиком, вторые – натереть.
3. Крабовые палочки нарезать кольцами.
4. Отварную курицу нарезать кубиком.
5. Сыр натереть.
6. Оливки порезать на шесть частей.
7. Выложить слоями: сыр, крабовые палочки, яйца, огурцы (1 часть из 3). Каждый слой смазать майонезом.
8. Вокруг салат выложить огурцами, центр – томаты. На томаты разложить оливки.

Кушать подано!

«Долька арбуза» салат во всех случаях получается сытным и безумно вкусным. Порадуйте им своих родных, близких и друзей!

Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, и .

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если у вас скоро намечается праздничное застолье, то я вам с удовольствием советую приготовить замечательную, вкусную и, главное, презентабельную закуску. Салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт с фото приготовления которого вы увидите сегодня, вполне может быть главным на вашем закусочном столе, потому, что такой презентации вы ещё наверняка не делали.
Как говорится, встречают по одёжке… В кулинарном же плане часто приходится видеть очень красивое по внешнему виду блюдо на столе, но когда начинаешь его пробовать, то сразу же наступает разочарование от его вкуса. Ведь так хочется, чтобы форма соответствовала содержанию, ведь красиво презентованное блюдо возбуждает пищевые рецепторы, и наоборот, самый вкусный салат не захочется отведать, если он будет неопрятно подан к столу.
Что касается этого блюда, то тут как раз с этим всё в порядке – и презентабельный вид, и очень вкусное содержимое. А по-другому и быть не может, потому что в основе салата – отварная курица, смешанная с ароматными маслинками и твёрдым сыром, заправленная соусом майонез или просто сметаной.
А вот во время презентации мы добавляем другие ингредиенты: спелые плоды томатов (мелко порезанные, имитирующие арбузную мякоть), тёртый сыр и свежие измельчённые огурцы, из которых выкладывается арбузная корочка.
Такое блюдо первым расходится за , потому что каждому едоку хочется попросить добавки такого вкусного и красивого блюда.

Ингредиенты:
— мясо куриное (филе) — 2 шт.,
— маслинки без косточек — 50 г,
— сыр твёрдый — 60 г,
— плоды томатов спелые — 2 шт. ,
— плод огурца — 1 шт.,
— соус (сметана или майонез) — по необходимости.

Рецепт с фото пошагово:

Сначала отвариваем куриное мясо. Для этого зачищаем филе от плёнок, промываем и варим его в подсоленном бульоне до готовности.
Остужаем мясо и режем небольшими кусочками.

Теперь на мелкой тёрке измельчаем твёрдый сыр.
Большую часть сыра смешиваем с куриным мясом, а остаток оставляем для презентации.

Также поступаем с маслинами. Оставляем для декора несколько ягод, а остальные нарезаем колечками.

Перемешиваем салат с соусом.

И выкладываем на плоское блюдо в форме большой арбузной дольки.

Спелые томаты нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на салат так, чтобы сформировать «арбузную мякоть».

Затем посыпаем сыром так, чтобы оформить белую часть «дольки».

Плод свежего огурца промываем и измельчаем на тёрке, а затем выкладываем его вокруг дольки, формируя при этом «арбузную кожуру».

Разрезаем маслинки пополам и кладём как «арбузные семечки» поверх «мякоти».

Не менее вкусен и оригинален будет и

ингредиенты и пошаговый классический рецепт с курицей и грибами

Все мы любим салатные закуски – готовятся они быстро, обладают великолепным вкусом и при приготовлении вы всегда можете заменить один-два компонента. Но что самое главное — такие блюда дают простор фантазии в плане подачи и сервировки, например салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт которого мы рассмотрим.

«Твой Поваренок» расскажет вам о двух вариантах этого необычного кушанья, а в качестве бонуса мы рассмотрим рецепт салатика с настоящим арбузом.

Классический рецепт салата «Арбузная долька» с куриным мясом

Ингредиенты

• — 4 шт. + —
• — 3 шт. + —
• — 3 шт. + —
• — 0,5 кг + —
• — 200 г + —
• — 1 головка + —
• — 3-4 шт. + —
• — 200 мл + —
• — по вкусу + —
• — по вкусу + —

Как приготовить традиционный салат «Арбузная долька» с грудинкой куры своими руками

Как понятно из названия, главная особенность этого кушанья заключается в том, что подается оно в виде кусочка арбуза. В основе же блюда лежит классический салат с курицей и овощами, однако благодаря такой сервировке воспринимается оно совсем иначе.

Подготавливаем (отвариваем и нарезаем) компоненты слоёного салата

• Первое, что нам нужно сделать – подготовить курицу. Грудинку промываем под проточной водой, закладываем в небольшую кастрюльку. Сюда же кладем лавровый лист, слегка присаливаем. Наливаем воду и варим до готовности (потребуется порядка получаса).
• Яйца нужно помыть, затем поместить в отдельную кастрюльку и, залив небольшим количеством воды, поставить на огонь. Дожидаемся закипания воды и засекаем 10 минут. После вынимаем и кладем готовые яйца в ледяную водичку.
• Свежие огурчики хорошо моем и натираем на терке среднего размера (маринованные просто трем). Аналогичным образом измельчаем и сырок.
• Лук нам нужно почистить, нарезать на небольшие кусочки. Как это сделать быстро покажет и расскажет наш шеф повар.

• Нарезанный лук кладем в небольшую пиалу, сюда же вливаем немного уксуса, добавляем щепоть сахара и соли. Доливаем воды, чтобы она покрывала нарезку полностью. Маринуем лучок в течение 20 минут.
• К этому времени курятина уже должна свариться — ее мы вынимаем из воды и даем остыть. После снимаем с грудки кожу и отделяем кости. Мясо нарезаем небольшим кубиком либо рвем руками на волокна.
• Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу. Место крепления томата к ветке удаляем, а саму мякоть нарезаем кубиком.
• Яйца очищаем от скорлупы и натираем на терке.

Собираем пошагово оригинальный праздничный салат «Долька арбуза»

• Приступаем к сбору салата. Первым делом выкладываем на плоское блюдо куриное мясо — делать это нужно в форме арбузной дольки. Хорошо промазываем майонезом.
• Теперь умащаем поверх майонеза лучок, его тоже промазываем соусом.
• Насыпаем яйца, замазываем майонезом и всыпаем сырок. Его нужно равномерно распределить по всей поверхности, однако особое внимание уделяем примерно середине «дольки». Здесь будет находиться светлая часть «корки», так что укладываем сыр горкой.
• С округлой стороны «кусочка» выкладываем измельченные огурчики, с другой стороны – помидорную нарезку.
• Маслины нарезаем тонкими дольками и выкладываем на помидоры. Слегка придавливаем их, чтобы получились своего рода «арбузные семечки».

Подавать такой салат желательно сразу – так помидоры не успеют пустить много сока, потому «долька» будет выглядеть максимально презентабельно.

При желании, можно заменить огурчики оливками и маслинами. Разрежьте их пополам и украсьте округлую часть, формируя зелено-черные полоски.

Оригинальная рецептура салатной закуски «Арбузная долька» с филе куры

Ингредиенты

• Грудинка курицы – 400 г;
• Грибы шампиньоны – 100 г;
• Гранат – 2 плода;
• Виноград белый и темный – по 1 грозди;
• Сыр твердых сортов – 200 г;
• Майонезный соус оливковый – 200 мл;
• Морковь – 1 корнеплод;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Подсолнечное масло – для обжаривания;
• Лук репчатый – 1 головка.

Как пошагово делается салат «Арбузная долька с курятиной по-домашнему

Отвариваем до готовности нежное куриное филе

• Курицу моем и отправляем вариться в подсоленной воде в течение получаса после закипания. После даем остыть, чистим мясо от кожи и косточек, затем шинкуем его максимально мелко.

Очищенные промытые грибы обжариваем с луком на сковородке

• Грибочки хорошо промываем под проточной водой, нарезаем пластинками. С лука снимаем кожуру и нарезаем четверть кольцами.
• Вливаем в сковороду растительное масло, нагреваем на максимальном огне, уменьшаем до среднего и обжариваем лучок с грибами до полного выпаривания жидкости.

Подготавливаем остальные продукты для любимого салата

• Гранат разбираем на зерна и на время отставляем в сторонку. Виноград же обоих сортов промываем и нарезаем на половинки. Если есть косточки – удаляем их.
• Сыр натираем на мелкой терке, а в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Соединяем соус и сыр в небольшой пиале и хорошо перемешиваем.

Майонез можно сделать дома самому, например с помощью миксера. На эту тему смотрите пошаговый мастер-класс от шеф-повара портала «Твой Поварёнок».

• Морковку отправляем вариться прямо в мундире. После того, как она остынет, снимаем с нее кожуру и натираем на крупной терке.
• Яйца нужно сварить вкрутую, затем охладить в ледяной воде и очистить от скорлупы. Готовые яйца измельчаем с помощью терки либо просто мнем вилкой.

Сборка яркого многослойного салата своими руками

• Приступаем к сборке салата. Сначала выкладываем курицу в форме полумесяца, затем — грибочки.
• Промазываем майонезным соусом, выкладываем морковь и вновь — слой майонеза.
• Теперь распределяем измельченные яички и накрываем остатками майонезного соуса.
• На округлую сторону кусочка выкладываем белый и темный виноград, формируя тем самым полоски арбуза.
• Другую же сторону дольки покрываем слоем гранатовых зерен, не забывая изредка добавлять половинки темного винограда, чтобы получились семечки.
• Отправляем салат в холодильник на полчаса настаиваться.

Поскольку здесь мы не использовали помидоры, то опасности «расползания» салатика нет.

Кстати, если вы хотите немного сэкономить свое время, то можете использовать вместо отварной курицы копченую, а свежие шампиньоны заменить консервированными.

Необычный салат с арбузом и куриной грудкой

Конечно, оригинально поданный салатик – это хорошо, можно удивить гостей его сервировкой и оставить неизгладимое впечатление от такого застолья. Однако куда больший эффект создаст салат, который не столько необычен на вид, сколько на вкус.

Предлагаем вам познакомиться с рецептурой экзотичного для нас блюда – салат с курицей и арбузом. В летнюю пору обязательно попробуйте приготовить это кушанье, поверьте, оно произведет настоящий фурор среди ваших близких и гостей.

Ингредиенты

• Арбуз – 0,5 кг;
• Филейная часть куры – 0,4 кг;
• Сыр полутвердый – 100 г;
• Миндаль – 3-4 орешка;
• Салат листовой – пучок;
• Уксус бальзамический – 250 мл;
• Паприка – ¼ ч. л.;
• Прованские травы – ½ ч. л.;
• Масло растительное – для жарки;
• Соль и перец – по вкусу.

Как правильно сделать салат с арбузом и куриным мясом в домашних условиях

1. Для начала подготовим наше филе. Его мы будем готовить целиком, поэтому при удалении пленок и хрящиков постарайтесь не сильно нарушать целостность грудки.
2. Натираем подготовленные и подсушенные филейки солью, перцем, паприкой и прованскими травами. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его на огне чуть выше среднего.
3. Обжариваем филе с обеих сторон до появления золотистой корочки.
4. Параллельно с этим в сотейник вливаем бальзамический уксус и, доведя его до кипения, увариваем на медленном огне до густой консистенции. Обычно на это требуется не более 20 минут.
5. Сыр трем на терке. Арбузную мякоть отделяем от корки, удаляем семечки и нарезаем некрупным кубиком.
6. Миндаль обжариваем на чистой сухой сковороде и измельчаем удобным способом.
7. Салат промываем, стряхиваем излишки жидкости и рвем на кусочки произвольного размера.
8. Курицу режем тонкими слайсами и выкладываем в миску.
9. В салатнике собираем все ингредиенты, перемешиваем. Перекладываем салат на плоское блюдо, а сверху поливаем аккуратно густым бальзамическим уксусом.

Как видите, такая салатная закуска совсем не похожа на классический салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт которого был нами рассмотрен в самом начале.

Данное кушанье можно смело отнести к высокой кухне, а потому подавать его стоит в тех случаях, когда вы хотите удивить гостей утонченностью, сочетающейся с невероятно оригинальной симфонией вкусов.

Лето и осень пролетели, как один день, а мы так и не успели вдоволь полакомиться зелеными, бахчевыми ягодами с алой сочной мякотью. Сегодня же у нас есть возможность в преддверии новогоднего торжества научиться делать очень красивый и вкусный салат «Арбузная долька» по классическому рецепту. То, что гости будут удивлены такому красочному натюрморту на столе, это факт, а отведав сей деликатес, поклонников вашей кухни уж точно прибавится.

Как не странно, но в состав этого яркого блюда входят самые обычные продукты. Никаких там заморских овощей и экзотических фруктов нет и в помине. Однако подбор ингредиентов настолько гармоничен, что в готовом виде от такого закусончика за уши дегустаторов не оттянешь, ну очень он вкусный и главное сытный.

Среди особенностей приготовления можно выделить разве что необычный метод послойной укладки. Сам салатик нужно оформлять в виде полукруга или полумесяца, но это лишь один нюанс.

Помимо этого нам по рецепту нужно выкладывать слои так, чтобы высота внутреннего края была ниже, а верхнего — выше, то есть форма салата должна иметь своеобразный подъем в виде дольки арбуза: у шкурки — широкая, а к вершине – узкая. Но сделать это вовсе не сложно, главное рассчитывать толщину слоев. И теперь, изучив теорию, мы можем приступить и к практике.

Салат «Арбуз»

Ингредиенты

• — 400 г + —
• — 4 шт. + —
• — 200 г + —
• — 1 головка + —
• — 5 ч.л. + —
• — 2 шт. + —
• — 2 шт. + —
• — 3-5 шт. + —
• — для промазывания + —

Приготовление

Вообще рецепт этого блюда может иметь множество различных вариантов с добавлением и заменой некоторых продуктов. Мы же хотим предложить эталонный состав сего кулинарного произведения, а уже отталкиваясь от классики, можно создавать нечто оригинальное, так сказать, авторское.

Креативим с новыми ингредиентами

Салатик получается ну просто бесподобно красивым, как настоящий сочный бахчевой плод. А вкус, обалденный! Конечно, никто не запрещает вносит в рецепт коррективы.

Например, можно добавить слой из жаренных или маринованных грибов, картофеля, морковки вареной, обжаренной или по-корейски. Также и у курицы есть свои заместители, ведь не все же мясо пташек уважают. Мясной слой можно заменить копченой или вареной колбаской, карбонатом или ветчиной.

Декорируя арбузную внешность, мякоть из красных томатов на ура заменят гранатовые зернышки, отварная свекла или красные болгарские перцы. Вообще болгарку также можно пустить на оформление шкуры, вместо огурцов, но в таком случае следует выбирать зеленые плоды. Также для зеленой части нашего натюрморта отлично подойдет и виноград, и зелень укропа с луком.

Оливки бесспорно очень вкусные, но, увы, не все могут разделить эту точку зрения, поэтому и этот компонент в салате имеет своего дублера, в качестве которого выступает чернослив.

А если вместо банального майонеза за заправку взять соус из сметаны, соли, чеснока и мелкорубленной зелени, то в таком случае салат «Арбузная долька» претендует стать короной торжественного вечера.

Салат в виде арбузной дольки является очень интересным и довольно редким блюдом на наших столах. Закуска новая, яркая и безумно вкусная. Согласны? Попробуйте салат арбузная долька с курицей, пошаговый рецепт которого вы можете найти в нашей сегодняшней статье.

Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, или .

Белые грибы очень высоко ценятся, но приготовить салат с ними, задание не из легких. А если быть точнее, то не из дешевых. Если вы все же решили побаловать себя и своих близких, то вот немного помощи от нас

Список продуктов:

• 2 куриные грудки;
• 150 грамм белых грибов;
• 80 грамм сыра;
• 10-12 маслин без косточки;
• 100-150 мл майонеза;
• 1 свежий огурец;
• 2 средних томата.

Рецепт салата арбузная долька – пошаговый рецепт:

1. Для начала потребуется отварить куриное мясо. Для этого нужно очистить его. Как? Острым ножом избавиться от кожи, срезать прожилки и пленки. Филе должно быть чистеньким.
2. Снова вымыть мясо, и отправить в сотейник с холодной водой. Отваривать филе до полной готовности. Это займет примерно полчаса с момента вскипания воды.
3. В воду для вкуса добавить любимые специи или перец горошком и лист лавра.
4. Через тридцать минут снять с огня и оставить мясо остывать в бульоне. Как только филе остынет, нарезать его кубиками.
5. Грибочки поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, нарезав тонкими пластинками.
6. Выбрать сыр по своему вкусу и разделить его на две части. Одна часть пойдет вовнутрь салата, а вторая часть будет использована в качестве декора.
7. Соединить одну часть сыра с куриным мясом.
8. Все маслины нарезать кольцами и тоже отправить к курино-сырной массе. Оставить только несколько штук для декора.
9. Смесь из курицы, маслиновых колечек и сыра приправить по вкусу и перемешать с майонезом.
10. Томаты вымыть и очистить внутри. То есть, срезать крышечку и ложкой вытащить перепонки и сок с семенами. Филейная часть томата, которая осталась в руках, должна быть измельчена мелким кубиком.
11. Огурец вымыть, извлечь ложкой семенную часть и натереть на терке оставшуюся оболочку огурчика вместе с кожурой.
12. На большую и плоскую тарелку/поднос выложить в форме арбузной дольки куриную смесь.
13. Следующим слоем выкладываем грибочки.
14. Сверху кубики томата мягкой частью к верху. Мякоть помидора похожа на арбузную, а кожица томатов отпугнет. Выложить помидоры с зазором для зеленой кожуры арбуза (это огурцы).
15. На пустое место выложить заранее подготовленный сыр.
16. На боковую часть выложить кору арбуза, то есть тертые огурцы.
17. Оставшиеся маслины нарезать полукольцами. Выложить на красную мякоть и к столу!

Совет: чтобы не приходилось переворачивать томаты, их можно бланшировать и тогда укладывать можно как угодно.

Рецепт салата долька арбуза с кедровыми орешками

Достаточно дорогой вариант салата. Кедровые орехи обладают полезными свойствами, а в кулинарии ценятся за приятный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное по данной рецептуре, обязательно порадует вас и ваших близких.

Список продуктов:

• 300 грамм отварной куриной грудки;
• 100 грамм любого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 200 грамм кедровых орешков;
• 3 средних помидора;
• 3 свежих огурца;
• 250 мл майонеза.

Как приготовить салат арбузная долька:

1. Так как грудка уже отварена, то просто остудить филе, затем нарезать мелким кубиком.
2. Сыр протереть теркой. Можно даже на цедровой.
3. Яйца отварить до полной готовности, остудить и очистить от скорлупы.
4. Белки отделить от желтков и натереть в разные тарелки.
5. Орешки поджарить до румяного цвета на сухой сковороде.
6. Огурцы вымыть и натереть на терке.
7. Томаты вымыть и нарезать небольшим кубиком.
8. Далее сборка салата. Первым слоем в виде дольки арбуза выложить куриное филе.
9. На мясо отправить кедровые орешки.
10. Далее сыр (не весь), желтки, белки.
11. Каждый из вышеперечисленных слоев необходимо смазать майонезом.
12. По полукруглому края сбоку выложить тертые огурцы, создавая «корку» арбуза.
13. По краю округлой поверхности выложить сыр.
14. На оставшуюся часть выложить кубики помидор.
15. Отправить салат в холодильник на один час.

Совет: чтобы яйца остывали еще быстрее, чем в просто холодной воде, нужно добавить в несколько кубиков льда.

Салат арбузная долька рецепт с курицей и рисом

Салат включает в состав компонент, который обычно служит отдельным гарниром – рис. Поэтому блюдо получается не только красивым, но и сытным. Приготовьте его на обед или возьмите с собой на работу в качестве перекуса.

Список продуктов:

• 300 грамм отварного куриного филе;
• 3 свежих огурца;
• 5 яиц;
• 100 грамм круглого риса;
• 250 грамм корейской моркови;
• 1 крупный болгарский перец красного цвета;
• 150 грамм сыра;
• 10 штук маслин;
• 1/2 пучка свежего укропа;
• 200 мл майонеза.

Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт:

1. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками небольшого размера.
2. Куриное мясо измельчить на небольшие кусочки.
3. Рис промыть до прозрачной воды. Для этого лучше использовать холодную воду.
4. Когда вода с рисом будет уже прозрачной, залить его водой в соотношении 1 часть риса и 2 части воды. Затем добавить соль и отправить на плиту до полной готовности.
5. Очень часто хозяйки не умеют варить рис, а особенно рассыпчатый. Они предпочитают вариант «слить воду, когда рис уже готов». Но как же так? Вода должна выпариться, мы же варим рис, а не кашку! Для рассыпчатого продукта нужно знать несколько секретов, о которых мы чуть ниже расскажем.
6. Вымыть огурцы и натереть на терке.
7. Сыр натереть на терке. Разделить на две миски. Большая часть отправится в начинку, а меньшая будет работать в качестве декора.
8. Если морковь по-корейски очень длинная, то полоски нужно укоротить.
9. Укроп вымыть и мелко порубить.
10. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиком.
11. Маслины нарезать половинками или четвертинками.
12. Соединить в миске яйца, курицу, рис, огурцы, сыр (который в начинку) и морковь. Заправить массу майонезом, приправить по вкусу.
13. На большую посуду выложить заготовку в виде дольки арбуза.
14. Круглую часть обдать измельченным укропом.
15. Следующая полоса – сыр.
16. Пространство внутри заполнить болгарским перцем и местами на него выложить маслины, создавая вид арбузных косточек.

Приятного аппетита!

Рисовые секреты:

Чугунная кастрюля.

50 грамм сливочного масла + соль.

15 мл лимонного сока.

Парочка ложек холодного молока.

Салат арбузная долька рецепт с творогом и тунцом

Странно видеть творог в салате? Не удивляйтесь, кулинария способна еще на большее. В салате арбузная долька среди ингедиентоа будет тунец, курятина и много овощей. Нравится? Тогда скорее в магазин за продуктами.

Список продуктов:

• 1 крупная отваренная грудка курицы;
• 1 банка тунца;
• 3 яйца;
• 5 маринованных огурцов;
• 100 грамм творога;
• 200 мл сметаны;
• 100 грамм сыра;
• 2 моркови;
• 1 пучок петрушки.

Салат арбузная долька пошаговый рецепт:

1. Открыть банку с рыбкой и слить лишнюю жидкость. Мясо тунца помять вилкой.
2. Отваренную курицу остудить и нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
4. Маринованные огурцы измельчить кубиками.
5. Сыр натереть на терке.
6. Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть.
7. С петрушки оборвать зелень и вымыть. Обсушить и мелко порубить.
8. Для основы салат смешать курицу, тунца, яйца, огурцы, творог. Приправить по вкусу и выложить в форме арбузной дольки.
9. По круглой стороне выложить петрушку в качестве арбузной корки, следующая полоса – тертый сыр.
10. Большую часть верхушки салата занимает тертая морковь.

Салат готов к употреблению!

Арбузная долька рецепт салата с крабовыми палочками

Кто-то из вас когда-то пробовал комбинацию крабовых палочек с курицей? Если нет, то самое время отведать. Два нежных и деликатных вида мяса, которые вместе дают большую порцию белков и энергии каждому.

Список продуктов:

• 100 грамм крабовых палочек;
• 100 грамм отварного мяса курицы;
• 200 грамм сыра;
• 5 куриных яиц;
• 2 средних томата;
• 3 крупных огурчика;
• 5-7 маслин;
• 200 майонеза.

Как сделать салат арбузная долька:

1. Яйца отварить до полной готовности, то есть, до твердого желтка. Затем остудить, очистить и натереть.
2. Промыть томаты и огурцы. Первые нарезать кубиком, вторые – натереть.
3. Крабовые палочки нарезать кольцами.
4. Отварную курицу нарезать кубиком.
5. Сыр натереть.
6. Оливки порезать на шесть частей.
7. Выложить слоями: сыр, крабовые палочки, яйца, огурцы (1 часть из 3). Каждый слой смазать майонезом.
8. Вокруг салат выложить огурцами, центр – томаты. На томаты разложить оливки.

Кушать подано!

«Долька арбуза» салат во всех случаях получается сытным и безумно вкусным. Порадуйте им своих родных, близких и друзей!

Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, и .

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400-500 г;
• яйца — 3 шт.;
• твёрдый сыр — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• помидоры свежие — 2 шт.;
• маслины — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и оформление блюд. Представляем вашему вниманию вкусный салат, оформленный в виде разрезанного арбуза. Чаще всего для имитации арбузной корки используют свежие огурцы и зелень, для мякоти — помидоры или красный болгарский перец, а под видом семечек выкладывают кусочки маслин. Однако встречаются и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используют зёрна граната, а корка имитируется ягодами зелёного винограда.

Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов приготовления и оформления этого оригинального салата:

Как приготовить салат в виде арбузной дольки (рецепт с фото)

Подготовить все перечисленные в ингредиентах продукты. Куриную грудку желательно отварить в подсоленной воде накануне, это сократит время приготовления салата. Помидоры желательно выбрать мясистые. Кефир лучше взять жирный.

Куриное мясо мелко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку.

Яйца отварить в течение 10 минут, охладить, очистить, затем потереть на крупную тёрку. Помидоры и огурцы вымыть и просушить. Помидоры мелко порезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Светлую серединку вырезать, её использовать не нужно. Оставшуюся часть натереть на крупную тёрку.

В куриное мясо добавить половину тёртого сыра и яйца. Отварное мясо куриной грудки обычно получается немного суховатым. Чтобы решить эту проблему, нужно добавлять достаточно много майонеза, но это существенно повышает калорийность блюда. В этом случае рекомендуем добавить в салат кроме майонеза, немного кефира. Всё хорошенько размешать. Попробовать на вкус и при необходимости немного посолить.

Уложить подготовленную массу на блюдо. Можно её выложить, например, в виде кусочка арбуза. Салат арбузная долька, рецепт с фото пошагово которого изложен здесь, уложен в виде арбуза со срезанной верхушкой. Для удобства выкладывания салата можно воспользоваться разъёмной формой.

В центре салата в виде круга выложить нарезанные помидоры, имитирующие арбузную мякоть. Оливки порезать небольшими кусочками и разложить поверх помидоров в виде «семечек». Вокруг помидоров выложить кольцо из тёртого сыра. Обложить салат по контуру натёртым огурцом.

После приготовления салат арбузная долька с курицей и яйцами можно сразу же подавать на стол.

Желаем приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и ананасом

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт. ;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• майонез — 150 г;
• свежие огурцы — 1-2 шт.;
• маслины для украшения.

Отварить и мелко порезать куриное филе. Сыр натереть на мелкую тёрку. Яйца отварить и тоже натереть на тёрку.

Лук очистить, мелко покрошить и залить кипятком минут на 5, чтобы удалить из него горечь. При желании можно добавить в воду чайную ложку уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на тёрку.

Уложить салат слоями на тарелку. Начать с мяса, потом выложить лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху — сыр. Каждый слой промазывать майонезом.

Украсить салат так, как описано выше, в салате арбузная долька, рецепт с пошаговым фото на кефире.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и грибами

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400 г;
• лук — 1-2 шт.;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• красный болгарский перец — 1 шт. ;
• огурцы — 1 -2 шт.;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• растительное масло — 30 мл;
• маслины — 5 шт.;
• соль;
• молотый чёрный перец.

Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы почистить, мелко покрошить, посолить, поперчить и обжарить вместе с луком.

Куриное мясо мелко покрошить и смешать с майонезом. Яйца отварить, очистить, мелко порезать и тоже перемешать с майонезом.

Мелко порезать болгарский перец. Огурец натереть на крупную тёрку или тонко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку. Маслины нарезать небольшими кусочками.

На плоскую тарелку салат выкладывать слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краёв 2-3 см. На нём разложить маслины. Внешнюю сторону салата обложить огурцом. Расстояние между огурцами и перцем заполнить тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с корейской морковкой

Ингредиенты

• куриная грудка — 300 г;
• корейская морковка — 100 г;
• яйца — 2 шт. ;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• зелень;
• маслины — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковкой и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде арбузной дольки.

Зелень и огурцы измельчить. Помидоры и маслины мелко порезать.

Украсить салат снаружи огурцами и зеленью, в центре — помидорами, по которым сверху разложить маслины.

Приятного аппетита!

Салат с оригинальным названием «Арбуз» или «Долька арбуза» украсит любой праздничный стол, удивит всех гостей своим необычным видом, нежным вкусом. Готовить его достаточно легко, продукты используются самые обычные. В зависимости от предпочтений можно украшать верх блюда целыми или порезанными оливками, виноградинами, зеленым луком, кусочками помидоров.

Оригинальный вид этого легкого, немного острого и очень нежного салатика порадует хозяйку и домочадцев, заставит вспомнить жаркое лето даже хмурым осенним днем. Ярко-красный верх напоминает сочную мякоть арбуза, оливки заменяют черные косточки. Зеленую корочку можно сделать из кожуры огурцов, перьев лука или петрушки. Удивление всех присутствующих за столом будет обеспечено стопроцентно.

Рецепт салата «Арбузная долька» с огурцом, курицей и сыром

Этот вариант легкого салата в форме кусочка арбуза понравится худеющим дамам, подойдет для быстрого домашнего приготовления. Продукты мелко измельчаются ножом или натираются, майонеза для сочности используется очень мало.

Ингредиенты:

• 2 небольшие вареные куриные грудки;
• 220 грамм сыра;
• 1 свежий огурец среднего размера;
• 3 помидора с плотной кожурой;
• маленькая банка маслин без косточек;
• легкий майонез;
• соль по вкусу.

Поэтапное приготовление с фото

1. Куриное мясо необходимо при помощи ножа разделить на очень мелкие волокна. Сыр надо натереть тонкой соломкой, с маслин надо слить воду, меньшую часть порезать половинками, остальные измельчить. Перемешиваем измельченную курицу с сыром, кусочками маслин, небольшим количеством майонеза, соли. Немного сыра следует оставить для верха.
2. Полученную массу следует на блюде сформировать в виде большой дольки арбуза. Разравнивать лучше ложкой, тарелка должна быть плоская.

Подсказки:

Подсказки:

• С огурца лучше всего срезать толстым слоем со всех сторон твердую корочку, она даст меньше сока и будет смотреться красивее. Белую мякоть использовать не нужно.
• Помидоры надо брать очень плотные, без сочной жидкой мякоти.

Рецепт салата «Долька арбуза» с помидорами, копченой грудкой и яйцами

Этот вариант салатика более калорийный, сытный, он понравится детям и даже мужчинам своим необычным видом и пикантным вкусом. Яйца и копченая курочка придают блюду насыщенности, маслины добавляют остроты.

Ингредиенты:

• 1 подкопченная куриная грудка;
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• небольшой огурец;
• зеленый лук;
• 150 грамм любого твердого сыра;
• майонез;
• 2-3 помидора;
• штук 7 маслин для изображения семечек;
• соль.

Приготовление:

1. Копченую грудку надо очистить от тонкой кожуры, разрезать на маленькие ломтики.
2. Вареные яйца следует почистить, измельчить ножом.
3. Зеленый лук нарезаем колечками, сыр натираем достаточно мелко.
4. Из помидоров и огурца убираем мякоть с семенами, кожуру мелко нарезаем.
5. Вынимаем из банки маслины, даем воде стечь, нарезаем их маленькими кусочками.
6. Выкладываем салатик ровными слоями, смазывая каждый из них майонезом: копченая курица, тертый сыр, огурец, яйца.
7. Выкладываем сверху дольки помидоров, бок украшаем смесью из зеленого лука и огурцов. Границу между овощами можно разметить майонезом.
8. Осталось украсить верх маслинами, поставить ненадолго в холодильник.

Необычное оформление:

1. Можно заменить кусочки маслин маленькими ржаными сухариками, это придаст еще более оригинальный вид этому яркому салату.
2. При отсутствии свежего огурца можно взять маринованный, это добавит остроты и пряности блюду.

Рецепт салата «Арбузная долька» с помидорами, морковью и зеленью

Такой пикантный салатик удивит всех не только удивительным и непривычным видом, но и оригинальным вкусом, неожиданной смесью ингредиентов. Корейская морковка в сочетании с копченой курой и яйцами дарит блюду сытность и остроту, зелень подчеркивает его свежесть.

Ингредиенты:

• вареная в соленой воде куриная грудка;
• 2 яйца;
• свежий плотный огурец;
• 1 помидор;
• пучок зелени свежего укропа, листьев петрушки;
• 100 грамм корейской морковки;
• несколько маслин;
• перец, соль, пикантный или лимонный майонез.

Приготовление:

1. Филе вареной курицы надо порезать кусочками, яйца следует не очень мелко измельчить ножом, немножко посолить.
2. Перемешиваем яйца, курицу, корейскую морковь, майонез, добавляем немного молотого перца.
3. Полученную массу следует выложить на дне плоского салатника в форме арбузной дольки.
4. Огурец нарезаем маленькими полосочками, выкладываем ими арбузную корку.
5. Помидоры измельчаем, сливаем сок, формируем ими сверху красную сочную мякоть.
6. Маслины режем продольными полосками — это будут семечки.
7. Зелень измельчаем ножницами, выкладываем поверка огурцов, плотно прижимая пальцами. Блюдо готово.

• Корейская морковь должна быть не очень крупной, не слишком острой.
• Очень много майонеза лить не стоит, чтобы блюдо не растеклось по тарелке.

Рецепт салата «Долька арбуза» с шампиньонами

Оформив такой салатик в виде целого арбуза или двух его разрезанных половинок, можно произвести фурор при выносе блюда. Удивление и восторг гостей будут заслуженно обеспечены, а вкус порадует нежностью, пикантностью и остротой.

Ингредиенты:

• 500 грамм вареного филе курицы;
• 400 грамм маринованных шампиньонов;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• большой огурец;
• грамм 50 сыра;
• несколько крупных маслин без косточек;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе надо сварить в соленой воде, хорошенько остудить, нарезать маленькими кусочками.
2. С шампиньонов из банки надо слить воду, порезать крупные куски, обжарить с измельченным луком на сковороде.
3. Сначала на блюдо надо выложить в форме круга или полумесяца кубики курицы, смазать их сверху майонезом.
4. Затем выкладывают ровным слоем грибы с луком, опять промазывают.
5. Третий слой — вареные яйца, их надо полностью покрыть майонезом.
6. Вместо арбузной корки бок салата обкладываем натертыми огурцами, стараясь выложить их поплотнее.
7. Затем по огуречному краю насыпаем узкий слой натертого сыра.
8. Оставшееся свободное место следует плотно закрыть мелкими кусочками из свежих помидор.
9. Оливки мелко режем, заменяем ими арбузные семечки.

Советы по оформлению:

• При желании шампиньоны, курицу, яйца и майонез можно просто перемешать, но слоями салат будет смотреться оригинальнее, лучше пропитается.
• Сыр лучше брать желтый — так салат будет смотреться оригинальнее. Особенно красиво выглядит мраморный сыр, натертый на мелкой терке.

Рецепт салата «Долька арбуза» с гранатом, ананасами и виноградом

Яркий фруктовый вкус и необычное оформление салата в виде кусочка арбуза удивит детей и взрослых. Необычное сочетание продуктов дарит нежность, такой салатик будет даже жалко есть, ведь очарование внешнего вида исчезнет после перемешивания на тарелке.

Ингредиенты:

• небольшая вареная куриная грудка;
• 1 луковица;
• банка консервированных сладких ананасов;
• баночка шампиньонов;
• 150 грамм сыра;
• майонез;
• небольшая веточка зеленого винограда, лучше взять кишмиш без косточек;
• гранат;
• несколько маслин.

Приготовление:

1. Шампиньоны надо измельчить, обжарить с кусочками лука.
2. Вареную курицу и ананасы из банки нужно мелко порезать.
3. Виноградины надо отделить от веточек, разрезать на половинки. Маслины следует порезать на кусочки.
4. Гранат нужно очистить, разделить на зернышки.
5. Перемешиваем в блюде грибы с луком, кусочки курицы, ананаса, майонез. Выкладываем все на тарелку в форме арбузной дольки.
6. Сверху плотно распределяем зерна граната в виде мякоти. Корку делаем из вдавленных половинок винограда, укладывая их срезами внутрь.
7. Сверху кладем в произвольном порядке кусочки маслин.

Все варианты этого оригинального по вкусу и оформлению салата понравятся домашним и гостям. Необычный вид в форме арбузной дольки заставит заинтересоваться блюдом, захотеть его обязательно попробовать. Можно спрятать под красивый верх любые продукты, экспериментируя с непривычными сочетаниями ингредиентов.

Салат арбузная долька. Салат «Арбузная долька» с курицей и грибами

Если у вас возникают сомнения, какую закуску приготовить для праздничного стола, обратите свое внимание на салат арбузная долька. Своим внешним видом он похож на яркий, сочный кусочек арбуза, а его вкус заставит приходить ваших гостей снова и снова.

Салат арбузная долька с курицей — пошаговый рецепт

Основные ингредиенты:

• Куриное мясо-филе — 0,3 кг;
• Сыр — 0,1 кг;
• Пол банки маслин;
• Один средний огурец;
• Майонез по вкусу;
• Два помидора.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить куриное филе, отварив и порезав на маленькие кусочки. Положить в салатницу.
2. Сыр растереть на терке и разделить на две части. Одна пойдет внутрь салата, а другая будет хорошо смотреться в качестве украшения.
3. Маслины порезать в виде колечек и так же сложить в посуду к другим ингредиентам.
4. Полить сверху майонез и смешать все компоненты, можно добавить специи, если они вам по вкусу.
5. Смесь ингредиентов выложить на плоской тарелке в виде дольки арбуза.
6. Обрабатываем помидоры — очищаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем на основную массу салата. Следите, чтобы помидоры полностью закрыли собой все остальные компоненты. Это наша красная арбузная мякоть.
7. Рядом с кусочками помидоров засыпать тертый сыр, образуя полукруг.
8. Огурец очистить от кожицы и натереть на терке. Он пойдет вторым полукругом после сыра. Это зеленая корочка арбуза.
9. Оставшиеся маслины из баночки разрезать на две дольки. И выложить на красную мякоть. Они арбузные семечки.

С копченой курицей

Закуску можно приготовить не только в виде дольки, но и в виде целого арбуза. Его наполняющая может быть любая, например, копченая курица.

Список компонентов:

• Копченое куриное мясо — 0,2 кг;
• Два помидора;
• Твердый сыр 0,2 кг;
• Один огурец;
• Маслины, зелень, майонез — по вкусу;
• Орехи.

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400-500 г;
• яйца — 3 шт.;
• твёрдый сыр — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• помидоры свежие — 2 шт.;
• маслины — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и оформление блюд. Представляем вашему вниманию вкусный салат, оформленный в виде разрезанного арбуза. Чаще всего для имитации арбузной корки используют свежие огурцы и зелень, для мякоти — помидоры или красный болгарский перец, а под видом семечек выкладывают кусочки маслин. Однако встречаются и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используют зёрна граната, а корка имитируется ягодами зелёного винограда.

Как приготовить салат в виде арбузной дольки (рецепт с фото)

Подготовить все перечисленные в ингредиентах продукты. Куриную грудку желательно отварить в подсоленной воде накануне, это сократит время приготовления салата. Помидоры желательно выбрать мясистые. Кефир лучше взять жирный.

Куриное мясо мелко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку.

Яйца отварить в течение 10 минут, охладить, очистить, затем потереть на крупную тёрку. Помидоры и огурцы вымыть и просушить. Помидоры мелко порезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Светлую серединку вырезать, её использовать не нужно. Оставшуюся часть натереть на крупную тёрку.

В куриное мясо добавить половину тёртого сыра и яйца. Отварное мясо куриной грудки обычно получается немного суховатым. Чтобы решить эту проблему, нужно добавлять достаточно много майонеза, но это существенно повышает калорийность блюда. В этом случае рекомендуем добавить в салат кроме майонеза, немного кефира. Всё хорошенько размешать. Попробовать на вкус и при необходимости немного посолить.

Уложить подготовленную массу на блюдо. Можно её выложить, например, в виде кусочка арбуза. Салат арбузная долька, рецепт с фото пошагово которого изложен здесь, уложен в виде арбуза со срезанной верхушкой. Для удобства выкладывания салата можно воспользоваться разъёмной формой.

В центре салата в виде круга выложить нарезанные помидоры, имитирующие арбузную мякоть. Оливки порезать небольшими кусочками и разложить поверх помидоров в виде «семечек». Вокруг помидоров выложить кольцо из тёртого сыра. Обложить салат по контуру натёртым огурцом.

После приготовления салат арбузная долька с курицей и яйцами можно сразу же подавать на стол.

Желаем приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и ананасом

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• майонез — 150 г;
• свежие огурцы — 1-2 шт.;
• маслины для украшения.

Отварить и мелко порезать куриное филе. Сыр натереть на мелкую тёрку. Яйца отварить и тоже натереть на тёрку.

Лук очистить, мелко покрошить и залить кипятком минут на 5, чтобы удалить из него горечь. При желании можно добавить в воду чайную ложку уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на тёрку.

Уложить салат слоями на тарелку. Начать с мяса, потом выложить лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху — сыр. Каждый слой промазывать майонезом.

Украсить салат так, как описано выше, в салате арбузная долька, рецепт с пошаговым фото на кефире.

Салат арбузная долька с курицей и грибами

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400 г;
• лук — 1-2 шт.;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• красный болгарский перец — 1 шт.;
• огурцы — 1 -2 шт.;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• растительное масло — 30 мл;
• маслины — 5 шт.;
• соль;
• молотый чёрный перец.

Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы почистить, мелко покрошить, посолить, поперчить и обжарить вместе с луком.

Куриное мясо мелко покрошить и смешать с майонезом. Яйца отварить, очистить, мелко порезать и тоже перемешать с майонезом.

Мелко порезать болгарский перец. Огурец натереть на крупную тёрку или тонко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку. Маслины нарезать небольшими кусочками.

На плоскую тарелку салат выкладывать слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краёв 2-3 см. На нём разложить маслины. Внешнюю сторону салата обложить огурцом. Расстояние между огурцами и перцем заполнить тёртым сыром.

Салат арбузная долька с корейской морковкой

Ингредиенты

• куриная грудка — 300 г;
• корейская морковка — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• зелень;
• маслины — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковкой и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде арбузной дольки.

Зелень и огурцы измельчить. Помидоры и маслины мелко порезать.

Украсить салат снаружи огурцами и зеленью, в центре — помидорами, по которым сверху разложить маслины.

Салат арбузная долька, рецепт с пошаговыми фотографиями. Очень много раз видели как красиво выглядит этот салат, но никогда не готовили его. Вот сегодня решили приготовить его. Получился не только вкусный, но еще и очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол, да и не только праздничный. Ингредиенты для салата очень простые.

Готовиться салат очень просто, тем более у меня для вас рецепт с пошаговыми фотографиями, что вам позволит приготовить такую вкусноту и красоту без особого труда. Да и на ингредиенты вы много не потратитесь, так как они все доступные и найти их не составит труда.

Салат «Арбузная долька». Рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты:

• 400 грамм куриного филе
• 2-3 яйца
• 150 грамм твердого сыра
• 1 луковица
• 2 свежих огурца
• 2 свежих помидора
• 2 маслины
• майонез

Для начала замаринуем лук. Лук нужно порезать.

Берем пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад порезанный лук минут на 15-20.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Яйца варим и очищаем. И еще нам будет нужен кусочек твердого сыра.
Куриное филе нужно порезать кубиками. Берем блюдо или тарелку в которой вы будите готовить салат. Выкладываем полумесяцем слой отварного и порезанного куриного филе. Смазываем майонезом. Далее выкладываем слой маринованного лука, делая не большой отступ от края внутреннего радиуса и немного больше налаживаем к краю внешнего радиуса. Смазываем тонким слоем майонеза. Трем на терку яйцо и выкладываем на слой лука, тоже делая небольшой отступ от края. Смазываем майонезом. Далее нужно на мелкую терку натереть твердый сыр. Выкладываем слой твердого сыра. Смазываем майонезом. Посыпаем сыром край салата, делаем так сказать полумесяц из сыра, его смазывать майонезом не нужно. Это будет белая мякоть на корке арбуза. Далее трем не терку огурец и солим его и перемешиваем.
Помидоры режем и удаляем серединку, чтоб в салате не было лишней жидкости. Твердый сыр будет отделять мякоть от кожицы.
Режем помидоры на вот такие полосочки. Выкладываем на твердый сыр помидоры. Это мякоть арбуза. Огурцы пустят сок, его нужно отжать. И с боку выложить их на салат. Это зеленая кожица.
Далее нам нужно порезать маслины, это будут семечки арбуза.
Украшаем маслинами наш салат. Вот такая у меня получилась арбузная долька, да еще и с косточками.
Конечно можно еще и жареные грибы и корейскую морковь в салат добавить, думаю тоже будет вкусно. Приготовив на праздник арбузную дольку, вы приятно удивите своих гостей. Можно еще и

Заранее подготовьте все необходимые продукты. Вместо майонеза можно использовать густую сметану, (жирность по вашему выбору). Вместо изюма, для формирования косточек на готовом блюде, идеально подойдут оливки. Но если их не окажется под рукой, можно воспользоваться и изюмом без косточек.

Возьмите не большую кастрюльку, залейте не большим количеством воды, посолите и положите куриную грудку. Поставьте отвариваться минут на 20-30. Когда мясо будет готово, достаньте и остудите его. Мясо порежьте ножом на мелкие кусочки.

Грибы подойдут любых видов, даже лесные. Хорошо промойте грибы и поставьте отвариваться минут на 15-20. Затем их остудите и мелко покрошите на мелкие кусочки. В сковороду налейте немного растительного масла, достаточного для поджаривания грибочков. Жарить грибы нужно на небольшом огне, регулярно перемешивая, чтобы грибы поджарились равномерно. Не забудьте немножко посолить. В начале зажарки можно закрыть крышкой, чтобы грибы немного потомились. Они станут мягче. Как грибы будут готовы, выложите их на сито, чтобы стекло лишнее масло и остудите.

Сыр любых твердых сортов нужно натереть на мелкой терке.

Хорошо промойте огурцы в проточной воде. Отрежьте с обеих сторон кончики и натрите на крупной терке в соломку. Тереть нужно так же только жесткие места, до мякоти, так как она тоже содержит в себе много жидкости.

Возьмите помидоры. Овощи не должны быть слишком переспелыми. Сочную внутреннюю часть плодов нужно удалить, так как лишняя жидкость в салате не нужна. Оставьте кожица и жесткий слой. Порежьте помидоры на не очень крупные кусочки.

Приготовьте массу для формирования вашего «арбуза». Возьмите углубленную миску, положите в нее натертый сыр. Не большую часть сыра оставьте для формирования подкожного слоя. Добавьте к сыру куриное филе, поджаренные грибы и несколько ложек майонеза или сметаны. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Когда все составляющие салата будут подготовлены, приступайте к оформлению салата. Возьмите широкую плоскую тарелку и в середине блюда разложите сырную начинку в виде отрезанной дольки арбуза.

В серединку арбузной дольки аккуратно разложите нарезанные помидоры, чтобы не было белого майонезового просвета. Оставьте не широкий край и распределите по нему слой оставшегося сыра.

В завершении вдоль сырной полоски равномерно разместите натертые огурчики и распределите по так называемой «мякоти» изюм или оливки, имитирующие арбузные косточки. Вот у вас и получился удивительно красивый и необычный салат, очень нежный и приятный на вкус. Такой салат можно готовить не только для семьи, его можно смело готовить гостям. Он превосходно украсит любой праздничный стол. А по вкусу превзойдет многие закуски и салаты.

Приятного аппетита!

Салат в виде арбузной дольки является очень интересным и довольно редким блюдом на наших столах. Закуска новая, яркая и безумно вкусная. Согласны? Попробуйте салат арбузная долька с курицей, пошаговый рецепт которого вы можете найти в нашей сегодняшней статье.

Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, или .

Белые грибы очень высоко ценятся, но приготовить салат с ними, задание не из легких. А если быть точнее, то не из дешевых. Если вы все же решили побаловать себя и своих близких, то вот немного помощи от нас

Список продуктов:

• 2 куриные грудки;
• 150 грамм белых грибов;
• 80 грамм сыра;
• 10-12 маслин без косточки;
• 100-150 мл майонеза;
• 1 свежий огурец;
• 2 средних томата.

Рецепт салата арбузная долька – пошаговый рецепт:

1. Для начала потребуется отварить куриное мясо. Для этого нужно очистить его. Как? Острым ножом избавиться от кожи, срезать прожилки и пленки. Филе должно быть чистеньким.
2. Снова вымыть мясо, и отправить в сотейник с холодной водой. Отваривать филе до полной готовности. Это займет примерно полчаса с момента вскипания воды.
3. В воду для вкуса добавить любимые специи или перец горошком и лист лавра.
4. Через тридцать минут снять с огня и оставить мясо остывать в бульоне. Как только филе остынет, нарезать его кубиками.
5. Грибочки поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, нарезав тонкими пластинками.
6. Выбрать сыр по своему вкусу и разделить его на две части. Одна часть пойдет вовнутрь салата, а вторая часть будет использована в качестве декора.
7. Соединить одну часть сыра с куриным мясом.
8. Все маслины нарезать кольцами и тоже отправить к курино-сырной массе. Оставить только несколько штук для декора.
9. Смесь из курицы, маслиновых колечек и сыра приправить по вкусу и перемешать с майонезом.
10. Томаты вымыть и очистить внутри. То есть, срезать крышечку и ложкой вытащить перепонки и сок с семенами. Филейная часть томата, которая осталась в руках, должна быть измельчена мелким кубиком.
11. Огурец вымыть, извлечь ложкой семенную часть и натереть на терке оставшуюся оболочку огурчика вместе с кожурой.
12. На большую и плоскую тарелку/поднос выложить в форме арбузной дольки куриную смесь.
13. Следующим слоем выкладываем грибочки.
14. Сверху кубики томата мягкой частью к верху. Мякоть помидора похожа на арбузную, а кожица томатов отпугнет. Выложить помидоры с зазором для зеленой кожуры арбуза (это огурцы).
15. На пустое место выложить заранее подготовленный сыр.
16. На боковую часть выложить кору арбуза, то есть тертые огурцы.
17. Оставшиеся маслины нарезать полукольцами. Выложить на красную мякоть и к столу!

Совет: чтобы не приходилось переворачивать томаты, их можно бланшировать и тогда укладывать можно как угодно.

Рецепт салата долька арбуза с кедровыми орешками

Достаточно дорогой вариант салата. Кедровые орехи обладают полезными свойствами, а в кулинарии ценятся за приятный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное по данной рецептуре, обязательно порадует вас и ваших близких.

Список продуктов:

• 300 грамм отварной куриной грудки;
• 100 грамм любого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 200 грамм кедровых орешков;
• 3 средних помидора;
• 3 свежих огурца;
• 250 мл майонеза.

Как приготовить салат арбузная долька:

1. Так как грудка уже отварена, то просто остудить филе, затем нарезать мелким кубиком.
2. Сыр протереть теркой. Можно даже на цедровой.
3. Яйца отварить до полной готовности, остудить и очистить от скорлупы.
4. Белки отделить от желтков и натереть в разные тарелки.
5. Орешки поджарить до румяного цвета на сухой сковороде.
6. Огурцы вымыть и натереть на терке.
7. Томаты вымыть и нарезать небольшим кубиком.
8. Далее сборка салата. Первым слоем в виде дольки арбуза выложить куриное филе.
9. На мясо отправить кедровые орешки.
10. Далее сыр (не весь), желтки, белки.
11. Каждый из вышеперечисленных слоев необходимо смазать майонезом.
12. По полукруглому края сбоку выложить тертые огурцы, создавая «корку» арбуза.
13. По краю округлой поверхности выложить сыр.
14. На оставшуюся часть выложить кубики помидор.
15. Отправить салат в холодильник на один час.

Совет: чтобы яйца остывали еще быстрее, чем в просто холодной воде, нужно добавить в несколько кубиков льда.

Салат арбузная долька рецепт с курицей и рисом

Салат включает в состав компонент, который обычно служит отдельным гарниром – рис. Поэтому блюдо получается не только красивым, но и сытным. Приготовьте его на обед или возьмите с собой на работу в качестве перекуса.

Список продуктов:

• 300 грамм отварного куриного филе;
• 3 свежих огурца;
• 5 яиц;
• 100 грамм круглого риса;
• 250 грамм корейской моркови;
• 1 крупный болгарский перец красного цвета;
• 150 грамм сыра;
• 10 штук маслин;
• 1/2 пучка свежего укропа;
• 200 мл майонеза.

Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт:

1. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками небольшого размера.
2. Куриное мясо измельчить на небольшие кусочки.
3. Рис промыть до прозрачной воды. Для этого лучше использовать холодную воду.
4. Когда вода с рисом будет уже прозрачной, залить его водой в соотношении 1 часть риса и 2 части воды. Затем добавить соль и отправить на плиту до полной готовности.
5. Очень часто хозяйки не умеют варить рис, а особенно рассыпчатый. Они предпочитают вариант «слить воду, когда рис уже готов». Но как же так? Вода должна выпариться, мы же варим рис, а не кашку! Для рассыпчатого продукта нужно знать несколько секретов, о которых мы чуть ниже расскажем.
6. Вымыть огурцы и натереть на терке.
7. Сыр натереть на терке. Разделить на две миски. Большая часть отправится в начинку, а меньшая будет работать в качестве декора.
8. Если морковь по-корейски очень длинная, то полоски нужно укоротить.
9. Укроп вымыть и мелко порубить.
10. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиком.
11. Маслины нарезать половинками или четвертинками.
12. Соединить в миске яйца, курицу, рис, огурцы, сыр (который в начинку) и морковь. Заправить массу майонезом, приправить по вкусу.
13. На большую посуду выложить заготовку в виде дольки арбуза.
14. Круглую часть обдать измельченным укропом.
15. Следующая полоса – сыр.
16. Пространство внутри заполнить болгарским перцем и местами на него выложить маслины, создавая вид арбузных косточек.

Приятного аппетита!

Рисовые секреты:

Чугунная кастрюля.

50 грамм сливочного масла + соль.

15 мл лимонного сока.

Парочка ложек холодного молока.

Салат арбузная долька рецепт с творогом и тунцом

Странно видеть творог в салате? Не удивляйтесь, кулинария способна еще на большее. В салате арбузная долька среди ингедиентоа будет тунец, курятина и много овощей. Нравится? Тогда скорее в магазин за продуктами.

Список продуктов:

• 1 крупная отваренная грудка курицы;
• 1 банка тунца;
• 3 яйца;
• 5 маринованных огурцов;
• 100 грамм творога;
• 200 мл сметаны;
• 100 грамм сыра;
• 2 моркови;
• 1 пучок петрушки.

Салат арбузная долька пошаговый рецепт:

1. Открыть банку с рыбкой и слить лишнюю жидкость. Мясо тунца помять вилкой.
2. Отваренную курицу остудить и нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
4. Маринованные огурцы измельчить кубиками.
5. Сыр натереть на терке.
6. Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть.
7. С петрушки оборвать зелень и вымыть. Обсушить и мелко порубить.
8. Для основы салат смешать курицу, тунца, яйца, огурцы, творог. Приправить по вкусу и выложить в форме арбузной дольки.
9. По круглой стороне выложить петрушку в качестве арбузной корки, следующая полоса – тертый сыр.
10. Большую часть верхушки салата занимает тертая морковь.

Салат готов к употреблению!

Арбузная долька рецепт салата с крабовыми палочками

Кто-то из вас когда-то пробовал комбинацию крабовых палочек с курицей? Если нет, то самое время отведать. Два нежных и деликатных вида мяса, которые вместе дают большую порцию белков и энергии каждому.

Список продуктов:

• 100 грамм крабовых палочек;
• 100 грамм отварного мяса курицы;
• 200 грамм сыра;
• 5 куриных яиц;
• 2 средних томата;
• 3 крупных огурчика;
• 5-7 маслин;
• 200 майонеза.

Как сделать салат арбузная долька:

1. Яйца отварить до полной готовности, то есть, до твердого желтка. Затем остудить, очистить и натереть.
2. Промыть томаты и огурцы. Первые нарезать кубиком, вторые – натереть.
3. Крабовые палочки нарезать кольцами.
4. Отварную курицу нарезать кубиком.
5. Сыр натереть.
6. Оливки порезать на шесть частей.
7. Выложить слоями: сыр, крабовые палочки, яйца, огурцы (1 часть из 3). Каждый слой смазать майонезом.
8. Вокруг салат выложить огурцами, центр – томаты. На томаты разложить оливки.

Кушать подано!

«Долька арбуза» салат во всех случаях получается сытным и безумно вкусным. Порадуйте им своих родных, близких и друзей!

Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, и .

Салат «Арбузная долька» — пошаговый рецепт. Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт

Салат «Арбузная долька» с курицей, сыром и свежими овощами — красочное, сочное и очень аппетитное блюдо, вызывающее приятные ассоциации с сезоном отпусков, моря и самых спелых арбузов! Соскучились по солнечным денькам? Тогда попробуйте приготовить этот симпатичный летний салатик, который обязательно поднимет настроение и взбудоражит аппетит!

Состоит блюдо из простых, вполне доступных продуктов, да и готовится очень просто. Для удобства предлагаем пошаговый рецепт с фото салата «Арбузная долька». Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! А в дополнение к этому блюду рекомендуем приготовить , чтобы ваш праздничный стол получился по-летнему насыщенным и красивым.

Ингредиенты:

• курица (филе) — 400 г;
• сыр — 150 г;
• свежий огурец — 1 крупный;
• помидоры свежие — 2-3 шт.;
• яйца — 2-3 шт.;
• маслины (для оформления) — несколько штук;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Салат «Арбузная долька» с курицей пошаговый рецепт с фото

Как сделать салат «Арбузная долька» с курицей

1. Филе птицы варим в подсоленной воде. Остудив куриное мясо, разделяем на тонкие волокна или нарезаем небольшими кусочками.
   
2. Вареные яйца трем на крупной терке.
   
3. Помидоры нарезаем дольками. Удаляем жидкую серединку с семенами, чтобы в готовом салате не было лишней влаги.
   
4. Оставшуюся овощную часть нарезаем небольшой соломкой.
   
5. Сыр натираем крупной стружкой.
   
6. Огурец натираем, используя крупную терку, или шинкуем очень тонкими полосками. Посыпаем огуречную массу солью по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону. Пока занимаемся сборкой салата, огурцы пустят сок, который нужно будет слить.
   
7. Чтобы оправдать название блюда, компоненты салата будем собирать в виде арбузной дольки. Первым делом на большую тарелку выкладываем подготовленное филе в форме полумесяца.
   
8. Промазываем куриный слой майонезом, а сверху размещаем натертые яйца, немного отступая от правого края салата. По желанию слегка посыпаем яичный слой солью/перцем.
   
9. Наносим майонезную прослойку, а затем распределяем по всей площади салата сырную стружку. По левому краю нашего полумесяца формируем небольшое возвышение из сыра, которое в дальнейшем послужит имитацией светлой части арбузной корки. Смазываем майонезом весь сырный слой, за исключением сформированного «ободка».
   
10. На слой сыра выкладываем помидоры, пряча под ними все предшествующие слои без просветов. Открытой оставляем только сырную «каемку» с левой стороны. По желанию помидоры можно слегка присыпать солью.
    
11. Огурцы тщательно отжимаем, чтобы избавиться от жидкости. Затем рассортировываем огуречную массу по левому краю салата для имитации зеленой корки. Теперь наш салат стал очень похож на дольку арбуза, но для полноты картины нужно дополнить «арбузную мякоть» темными вкраплениями, напоминающими семечки.
    
12. Маслины нарезаем тонкими кусочками и в произвольном порядке выкладываем на помидоры. Теперь салат «Арбузная долька» с курицей полностью готов!
    

Делим на порции и подаем! Приятного аппетита!

Кто откажется попробовать такой красивый праздничный салат как сочная арбузная долька ? Правда, красивый? В рецепте салата Арбузная долька используются курица, грибы, сыр, а цвета арбуза передаются сочными овощами: свежими помидорами и огурцами. За рецепт и фото салата в виде дольки арбуза благодарим Светлану Бурову, а в видео рецепте предлагаем посмотреть как приготовить сладкий десерт Арбузные дольки из яблок и черники.

• Куриная грудка – 1 шт
• Грибы (шампиньоны) – 150-200 гр.
• Сыр твёрдый – 200 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Майонез – 400 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Огурец свежий – 2 шт.
• Маслины (чёрные) – 5 шт.
• Зелень – для украшения.

Куриную грудку моем, отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.

Грибы режем мелко, лук нарезаем как можно мельче. И обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом, немного подсолив, до готовности.

Яйца и морковь отвариваем – охлаждаем.

Начинаем формировать слоеный салат, укладывать нужно его в форме арбузной дольки.

1 слой: отварная куриная грудка – мелко режется. Промазываем .

2 слой: грибы с луком жареные. Промазываем майонезом.

3 слой: сыр трём на крупной тёрке. Промазать майонезом.

4 слой: яйца натереть на крупной тёрке. Промазать майонезом.

5 слой: морковь трём также на крупной тёрке. Промазываем майонезом.

6 слой: лук репчатый нарезать как можно мельче. Майонезом можно не промазывать.

Начинаем с края, где арбузная корка:

Срезаем с огурца кожу, нарезаем ее мелко и укладываем как край (это будет низ арбузной корки).

Режем мелко огурец, который у нас остался без кожицы, и укладываем повыше светлой полосой.

Сыр трём на мелкой тёрке и укладываем следующую полосочку.

Маслины нарежем полосочками и укладываем как будто это семечки.

Зелень (укроп) режем мелко и немного присыпаем огуречные полосочки.

Салат Арбузная долька получается очень нежным и вкусным!

Приятного Вам аппетита желает Записная книжка Анюты!

Ну, а на сладкое можно приготовить десерт Арбузные дольки из яблок и черники ,

Рецепт вкусного салата «Арбузная долька» знать крайне необходимо. Ведь он является настоящим украшением стола и улетает вмиг.

Салат «Арбузная долька» можно приготовить из любых ингредиентов относительно быстро и легко. Такой салат в виде арбузной дольки украсит совершенно любой праздничный стол и будет эффектно дополнять остальные блюда.Давайте рассмотрим рецепты данного блюда.

Праздничный салат «Арбузная долька»: классический курино-грибной рецепт

Ингредиенты можно подбирать самые разные и ваши любимые, главное, чтобы по итогу получился салат соответствующий дольке арбуза. Конечно, компоненты должны сочетаться по вкусу, например в классическом салате присутствует курица, которая отлично сочетается с отварными яйцами и грибами. Не забывайте использовать любимые специи и майонез для смазывания салатных слоев. Такой салат получиться очень нежным и буквально будет «таят во рту». Для классического блюда нам понадобиться такой набор ингредиентов (рассчитано на 4 порции):

• Грудка и шампиньоны по 400 г
• Сыр – 150 г
• Яйца – 5 шт
• Помидоров и огурцов – по 3 шт
• Пару маслинок
• Лавровый лист -2-3 шт

1. Отварную грудку с лавровым листом и щепоткой соли, остужаем в бульоне, в котором варилось мясо. Отделяем от кости филе и мелко режем
2. В сваренных яйцах разделяем белки с желтками. Желтки должны быть готовы вкрутую
3. Промываем грибы от грязи и земли, нарезаем тоненькими дольками и обжариваем до приятного цвета и сохранения сочности и мягкости
4. Выкладываем первый слой – мясо. Конечно, ровным слоем в форме дольки. Перемазываем небольшим количеством майонеза (так будем делать каждый слой)
5. Далее выкладываем грибы
6. Натираем желтки на крупной терке
7. Повторяем процедуру и с белками
8. Хорошо со всех сторон смазываем майонезом
9. Натираем сыр, томаты моем и нарезаем мелкими кубиками, огурцы моем и натираем (сок стоит отжать с огурцов)
10. Маслины также режем по типу арбузных семечек
11. Теперь приступаем к оформлению салата

Салат «Арбузная долька» с добавлением гранатовых зерен и виноградных ягодок: рецепт

Благодаря, такому необычному оформлению, блюдо украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Вариаций приготовления и декорирования салата достаточно много, но если вам хочется угостить своих гостей необычным пикантным блюдом, то советуем приготовить салат с добавлением граната и винограда. Соль и другие специи выбирайте на свой вкус, а вот майонез берите не жирный.

Интересный состав ваши гости оценят по достоинству. Для этого подготовьте:

• Филе – 400 г
• Шампиньоны свежие – 250 г
• Морковь – 1 шт (средняя)
• Яйцо – 4 шт
• Твердый сыр – 180 г
• Виноград — для украшения, достаточно одной грозди
• Гранат – 1 шт

Для начала подготовим ингредиенты:

• Филе варим с добавлением специй и соли, остужаем и мелко режем
• Грибы промываем, режем дольками, обжариваем с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла, солим, перчим
• Морковь отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке
• Яйца варим вкрутую. По отдельности натираем желток и белок, так же как и морковь, мелко
• Сыр также натираем

Выкладываем слоями:

• 1-й слой – отварное мясо
• 2-й слой – грибы
• 3-й слой – белок тертый
• 4-й слой – морковь
• 5-й слой – желток
• 6-й слой – сыр

Далее, украшаем салат. Для этого с внешней стороны выкладываем вымытый виноград, а во внутренней стороне выкладываем зернышки граната. Добавлять в салат можно многие ингредиенты, например, картофель отварной, чеснок или же немного сметаны, что придаст еще большей легкости и пикантности вкусу.

Салат «Арбузная долька» с ветчиной: рецепт

Ни один праздник не проходит без салатов и закусок. И каждый раз хозяйки ломают голову, чем бы порадовать и удивить своих гостей. Оригинальное блюдо, и в период холодных зимних дней, подарит теплую частичку солнечного лета.

С таким салатом справится каждая начинающая хозяйка, особенно рецепт с ветчиной, который не занимает много времени на приготовление. Особенность такого салата именно в подаче. Можно подать одну большую дольку на общий стол, а если есть немного дольше времени, то салатики можно сделать порционно каждому гостю.

Для приготовления требуется:

• Ветчина -150 г
• Шампиньоны свежие – 230 г
• Луковая головка – 1 шт
• Твердый сыр – 100 г
• Яйцо – 4 шт
• Маслины – для украшения
• Томаты и огурчики по 2 шт
• Сметаны с майонезом по 100 г
• Масло сливочное для обжаривания
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лимонный сок – 1 ст. л

Изначально, подготавливаем ингредиенты:

• Ветчину режем соломкой
• Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем до готовности, с добавлением соли и масла
• Лук чистим и мелко рубим, добавляем к грибам слегка пассируем
• Варим яйца до готовности, чтобы желтки были всмятку
• Натираем сыр, яйца на крупную терку
• Готовим соус: смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного соли, перца, давленый чеснок и сок лимона, хорошо перемешиваем

1. Ветчина
2. Грибы и лук

Каждый слой нужно хорошо перемазывать соусом. После приступаем к украшению салата. Для этого нарезаем помидоры мелкими кубиками, натираем огурцы и отжимаем сок, режем маслины. На внешнюю одну сторону выкладываем тертые огурцы, на средину томаты и черные маслины. Несмотря на простоту салата, он действительно вкусный и за счет ветчины в меру сытный, точно подойдет на любой праздничный стол.

Мясной салат «Арбузная долька»: рецепт

Даже самый простой салат можно превратить в шедевр, и порадовать своих гостей фирменным блюдом. Уникальность этого простейшего рецепта, в том, что можно с легкостью подбирать, добавлять и убирать ингредиенты.

Для такого салата лучше всего подходит варенное куриное мясо, но также используют ветчину, копченную куриную грудку, в некоторых рецептах даже рыбу. Но первоначальным, а теперь, классическим рецептом считается вариант с куриным филе, в этом случае, салат получится однозначно очень нежным и вкусным.

К тому же, курица отлично сочетается с различными продуктами, например, с грибами как свежими, так и консервированными, ананасами, болгарским перцем и многими другими. Рецептов приготовления салата огромное количество и вариантов, но предоставляю вашему вниманию один из самых вкусных и простых вариантов.

Для этого нам понадобится:

• Куриное филе – 350 г
• Луковая головка — 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливки – несколько шт для украшения
• Майонез (30%) – 100 г
• Горчица – 1 ст.л.
• Сметана – 150 г
• Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
• Помидор свежий – 3 шт (среднего размера)
• Красный болгарский перец – 1 шт
• Специи (соль, молотый перец) – по вкусу

Алгоритм приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую, очистить и натереть
2. Куриное филе хорошо промыть, нарезать на мелкие кубики и обжарить с добавлением сливочного масла до образования аппетитной золотистой корочки. Филе можно отварить, но с жареным мясом салат будет более пикантным
3. Репчатый лук и зелень мелко нарезать. Для улучшения вкуса, рекомендуем мариновать лук, перед тем, как добавить в салат в уксусе или лимонном соке (приблизительно 15 мин.)
4. Смешиваем сметану, майонез и горчицу. Для любителей остренького, можно добавить в соус пару зубчиков подавленного чеснока, но для банкетов, такой вариант вряд ли подходит
5. Натираем сыр
6. Нарезаем помидоры и болгарский перец. Хорошо перемешиваем

1. Мясо, выкладываем в форме полукруга
2. Далее идет лук и небольшое количество рубленой зелени
3. Смазываем соусом. Для удобства поместить в пакет с небольшим отверстием, чтобы можно было соус нанести тонкой сеточкой
4. Следующий слой – тертые яйца, снова перемазываем соусом
5. Далее выкладываем тертый сыр, слегка перемазываем майонезом
6. По средине выкладываем томаты смешанные с болгарским перцем, по краям рубленную зелень, и украшаем маслинами.

Салат готов! Рецепт рассчитан на 4 порции и готовиться в течении 30-40 мин. Такой салат с радостью кушают как взрослые, так и дети. Для детей он является не только вкусным, но и привлекающим внимание, а это вдвойне приятно.

Приготовление «Арбузной дольки» с корейской морковкой, помидором: рецепт

У этого салата будет много поклонников, т.к. он очень яркий и аппетитный, его достаточно просто и легко готовить, к тому же, по цене не очень дорого, поэтому подходит как для праздничных застольев, так и для повседневного потребления.

Морковь лучше всего сочетается с копченостями, поэтому лучше использовать куриную копченую грудку. Данный вид относится к слоеным, каждый слой в нем перемазывают майонезом, для того чтобы салат хорошо пропитался и вкус стал более насыщенным, лучше выбирать салатный майонез минимальной жирности (30%).

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка – 200 г
• Морковь по-корейски – 150 г
• Помидор с огурцом — по 2 шт
• Зелень свежая или сушеная – 2 ст. л.
• Маслины без косточек – 4 шт

Готовится салат очень просто в течении 20 мин., с такой задаче справится даже начинающая хозяйка, салат выкладывается слоями, каждый смазывается майонезом, который равномерно распределяется по всему слою:

• 1-й слой – нарезанное мясо на небольшие кубики, выкладываем в форме арбузной дольки соответственно
• 2-й слой – выкладываем корейскую морковь, для удобства можно ее порезать на несколько частей
• 3-й слой – мелко режем помидоры, слегка солим и перчим по вкусу, этот слой не нужно смазывать майонезом
• 4-й слой – натираем огурцы, отжимаем сок, и смешиваем с рубленной зеленью, выкладываем смесь на боковую стенку салата
• Сверху создаем украшение из маслин

Как красиво украсить праздничный салат новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Несомненно такой салат не оставит без внимания ваших гостей и отлично украсит совершенно любой праздничный стол. На самом деле, украсить салат можно разными способами, в зависимости от праздника. Рассмотрим несколько вариантов украшения такого замечательного блюда:

• Во-первых, для данного блюда зачастую выбирают огурцы и помидоры, здесь можно проявить фантазию и использовать другие ингредиенты. Вы не прогадаете, если томаты замените мелко рубленой семгой, или ярким болгарским перцем, пикантности добавят зерна граната и т.д.
• Огурцы соответственно можно заменить другими зелеными ингредиентами: мелко рубленой зеленью: подойдет и укроп, петрушка, кинза или даже руккола. Также, можно соединить огурец с зеленью или авокадо. Виноград также прекрасно сможет заменить огурец, и даже придаст некую изюминку блюду, но использовать лучше без косточек.

• За счет слоеной выкладки, салату можно придать самую разную форму, например, на день рождения можно выложить в виде числа, которое соответствует возрасту именинника.
• Подойдет салат для любого праздника, и форму можно придумать самую разную, как круглую, квадратную, полукруглую и т. д. Салат выкладывают как в общий стол, так и подают порционно, в виде маленьких арбузных долек.

• Конечно, в день влюбленных будет логично оформить салат в форме сердечка, можно полностью покрыть помидорами, салат будет не менее вкусным и все также ярким.
• На Новый год, можно слегка отклониться от стандартного оформления салата, и украсить не в виде дольки, а например, придать круглую форму и выложить продукты в виде новогоднего венка или часов. Конечно, это не совсем будет «арбузная долька», тем не менее вкус будет прежним, а оформление в новогоднем стиле прекрасно дополнит атмосферу этого праздника.

Украсить такой салат можно любыми способами, приложить к этому немного усилий и включить фантазию. На самом деле, в любом виде салат произведет впечатление на всех, кто его пробует, а необычное оформление придаст аппетита и зарекомендуем вас, как отличную хозяйку.

Видео: Салат «Арбузная долька»: рецепт

Все мы любим салатные закуски – готовятся они быстро, обладают великолепным вкусом и при приготовлении вы всегда можете заменить один-два компонента. Но что самое главное — такие блюда дают простор фантазии в плане подачи и сервировки, например салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт которого мы рассмотрим.

«Твой Поваренок» расскажет вам о двух вариантах этого необычного кушанья, а в качестве бонуса мы рассмотрим рецепт салатика с настоящим арбузом.

Классический рецепт салата «Арбузная долька» с куриным мясом

Ингредиенты

• — 4 шт. + —
• — 3 шт. + —
• — 3 шт. + —
• — 0,5 кг + —
• — 200 г + —
• — 1 головка + —
• — 3-4 шт. + —
• — 200 мл + —
• — по вкусу + —
• — по вкусу + —

Как приготовить традиционный салат «Арбузная долька» с грудинкой куры своими руками

Как понятно из названия, главная особенность этого кушанья заключается в том, что подается оно в виде кусочка арбуза. В основе же блюда лежит классический салат с курицей и овощами, однако благодаря такой сервировке воспринимается оно совсем иначе.

Подготавливаем (отвариваем и нарезаем) компоненты слоёного салата

• Первое, что нам нужно сделать – подготовить курицу. Грудинку промываем под проточной водой, закладываем в небольшую кастрюльку. Сюда же кладем лавровый лист, слегка присаливаем. Наливаем воду и варим до готовности (потребуется порядка получаса).
• Яйца нужно помыть, затем поместить в отдельную кастрюльку и, залив небольшим количеством воды, поставить на огонь. Дожидаемся закипания воды и засекаем 10 минут. После вынимаем и кладем готовые яйца в ледяную водичку.
• Свежие огурчики хорошо моем и натираем на терке среднего размера (маринованные просто трем). Аналогичным образом измельчаем и сырок.
• Лук нам нужно почистить, нарезать на небольшие кусочки. Как это сделать быстро покажет и расскажет наш шеф повар.

• Нарезанный лук кладем в небольшую пиалу, сюда же вливаем немного уксуса, добавляем щепоть сахара и соли. Доливаем воды, чтобы она покрывала нарезку полностью. Маринуем лучок в течение 20 минут.
• К этому времени курятина уже должна свариться — ее мы вынимаем из воды и даем остыть. После снимаем с грудки кожу и отделяем кости. Мясо нарезаем небольшим кубиком либо рвем руками на волокна.
• Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу. Место крепления томата к ветке удаляем, а саму мякоть нарезаем кубиком.
• Яйца очищаем от скорлупы и натираем на терке.

Собираем пошагово оригинальный праздничный салат «Долька арбуза»

• Приступаем к сбору салата. Первым делом выкладываем на плоское блюдо куриное мясо — делать это нужно в форме арбузной дольки. Хорошо промазываем майонезом.
• Теперь умащаем поверх майонеза лучок, его тоже промазываем соусом.
• Насыпаем яйца, замазываем майонезом и всыпаем сырок. Его нужно равномерно распределить по всей поверхности, однако особое внимание уделяем примерно середине «дольки». Здесь будет находиться светлая часть «корки», так что укладываем сыр горкой.
• С округлой стороны «кусочка» выкладываем измельченные огурчики, с другой стороны – помидорную нарезку.
• Маслины нарезаем тонкими дольками и выкладываем на помидоры. Слегка придавливаем их, чтобы получились своего рода «арбузные семечки».

Подавать такой салат желательно сразу – так помидоры не успеют пустить много сока, потому «долька» будет выглядеть максимально презентабельно.

При желании, можно заменить огурчики оливками и маслинами. Разрежьте их пополам и украсьте округлую часть, формируя зелено-черные полоски.

Оригинальная рецептура салатной закуски «Арбузная долька» с филе куры

Ингредиенты

• Грудинка курицы – 400 г;
• Грибы шампиньоны – 100 г;
• Гранат – 2 плода;
• Виноград белый и темный – по 1 грозди;
• Сыр твердых сортов – 200 г;
• Майонезный соус оливковый – 200 мл;
• Морковь – 1 корнеплод;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Подсолнечное масло – для обжаривания;
• Лук репчатый – 1 головка.

Как пошагово делается салат «Арбузная долька с курятиной по-домашнему

Отвариваем до готовности нежное куриное филе

• Курицу моем и отправляем вариться в подсоленной воде в течение получаса после закипания. После даем остыть, чистим мясо от кожи и косточек, затем шинкуем его максимально мелко.

Очищенные промытые грибы обжариваем с луком на сковородке

• Грибочки хорошо промываем под проточной водой, нарезаем пластинками. С лука снимаем кожуру и нарезаем четверть кольцами.
• Вливаем в сковороду растительное масло, нагреваем на максимальном огне, уменьшаем до среднего и обжариваем лучок с грибами до полного выпаривания жидкости.

Подготавливаем остальные продукты для любимого салата

• Гранат разбираем на зерна и на время отставляем в сторонку. Виноград же обоих сортов промываем и нарезаем на половинки. Если есть косточки – удаляем их.
• Сыр натираем на мелкой терке, а в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Соединяем соус и сыр в небольшой пиале и хорошо перемешиваем.

Майонез можно сделать дома самому, например с помощью миксера. На эту тему смотрите пошаговый мастер-класс от шеф-повара портала «Твой Поварёнок».

• Морковку отправляем вариться прямо в мундире. После того, как она остынет, снимаем с нее кожуру и натираем на крупной терке.
• Яйца нужно сварить вкрутую, затем охладить в ледяной воде и очистить от скорлупы. Готовые яйца измельчаем с помощью терки либо просто мнем вилкой.

Сборка яркого многослойного салата своими руками

• Приступаем к сборке салата. Сначала выкладываем курицу в форме полумесяца, затем — грибочки.
• Промазываем майонезным соусом, выкладываем морковь и вновь — слой майонеза.
• Теперь распределяем измельченные яички и накрываем остатками майонезного соуса.
• На округлую сторону кусочка выкладываем белый и темный виноград, формируя тем самым полоски арбуза.
• Другую же сторону дольки покрываем слоем гранатовых зерен, не забывая изредка добавлять половинки темного винограда, чтобы получились семечки.
• Отправляем салат в холодильник на полчаса настаиваться.

Поскольку здесь мы не использовали помидоры, то опасности «расползания» салатика нет.

Кстати, если вы хотите немного сэкономить свое время, то можете использовать вместо отварной курицы копченую, а свежие шампиньоны заменить консервированными.

Необычный салат с арбузом и куриной грудкой

Конечно, оригинально поданный салатик – это хорошо, можно удивить гостей его сервировкой и оставить неизгладимое впечатление от такого застолья. Однако куда больший эффект создаст салат, который не столько необычен на вид, сколько на вкус.

Предлагаем вам познакомиться с рецептурой экзотичного для нас блюда – салат с курицей и арбузом. В летнюю пору обязательно попробуйте приготовить это кушанье, поверьте, оно произведет настоящий фурор среди ваших близких и гостей.

Ингредиенты

• Арбуз – 0,5 кг;
• Филейная часть куры – 0,4 кг;
• Сыр полутвердый – 100 г;
• Миндаль – 3-4 орешка;
• Салат листовой – пучок;
• Уксус бальзамический – 250 мл;
• Паприка – ¼ ч. л.;
• Прованские травы – ½ ч. л.;
• Масло растительное – для жарки;
• Соль и перец – по вкусу.

Как правильно сделать салат с арбузом и куриным мясом в домашних условиях

1. Для начала подготовим наше филе. Его мы будем готовить целиком, поэтому при удалении пленок и хрящиков постарайтесь не сильно нарушать целостность грудки.
2. Натираем подготовленные и подсушенные филейки солью, перцем, паприкой и прованскими травами. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его на огне чуть выше среднего.
3. Обжариваем филе с обеих сторон до появления золотистой корочки.
4. Параллельно с этим в сотейник вливаем бальзамический уксус и, доведя его до кипения, увариваем на медленном огне до густой консистенции. Обычно на это требуется не более 20 минут.
5. Сыр трем на терке. Арбузную мякоть отделяем от корки, удаляем семечки и нарезаем некрупным кубиком.
6. Миндаль обжариваем на чистой сухой сковороде и измельчаем удобным способом.
7. Салат промываем, стряхиваем излишки жидкости и рвем на кусочки произвольного размера.
8. Курицу режем тонкими слайсами и выкладываем в миску.
9. В салатнике собираем все ингредиенты, перемешиваем. Перекладываем салат на плоское блюдо, а сверху поливаем аккуратно густым бальзамическим уксусом.

Как видите, такая салатная закуска совсем не похожа на классический салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт которого был нами рассмотрен в самом начале.

Данное кушанье можно смело отнести к высокой кухне, а потому подавать его стоит в тех случаях, когда вы хотите удивить гостей утонченностью, сочетающейся с невероятно оригинальной симфонией вкусов.

Тема статьи — салат “Арбузная долька”. Мы расскажем о секретах приготовления блюда с курицей, корейской морковкой и грибами.

Общие принципы приготовления салата “Арбузная долька”

Для того чтобы блюдо получилось вкусным и красивым, необходимо придерживаться определенных правил во время его приготовления:

• используйте красные продукты — для имитации мякоти арбуза вы можете брать помидоры, зерна граната или болгарский перец;
• применяйте зеленые продукты — они будут имитировать корку, например, это может быть виноград, огурцы или оливки;
• черные семечки — используйте маслины.

После подготовки всех продуктов следует их поочередно выложить на плоскую тарелку в форме полумесяца.

В состав салата также входят следующие продукты:

• куриная грудка — копченая или отварная;
• шампиньоны — жареные или маринованные;
• майонез — желательно использовать домашнего приготовления, так как он придает блюду особую пикантность;
• твердые сорта сыра.

1. Вы можете сделать салат не только полезным, но и низкокалорийным, что особенно актуально при соблюдении различных методик похудения. В процессе готовки салата используйте сметану вместо майонеза, по желанию можете также добавить горчицу и специи.
2. Если вы не любите маслины, то для имитации семечек арбуза используйте черный виноград или чернослив. В некоторых случаях вместо огурца можно применять зеленый виноград, но это уже на любителя.
3. Для того чтобы нижний слой куриного мяса получился сочным, заранее смешайте грудку и приправами в миске, после чего выложите продукт на тарелку.

Салат Арбузная долька с грибами

Этот салатик станет идеальным украшением детского стола. Все составляющие блюда отлично сочетаются между собой, проходят небольшую термическую обработку. Для приготовления салата вы можете использовать домашний майонез вместо магазинного или сметану.

Продукты:

• куриная грудка — 0,3 кг;
• шампиньоны — 0,5 кг;
• сыр — 0,2 кг;
• репчатый лук — 1 головка;
• яйца — 4 шт;
• масло растительное — 2,5 ст.л;
• майонез — 250 мл.

Для украшения:

• томаты — 2 шт;
• огурцы — 2 шт;
• маслины — 50 г.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите в кипящей соленой воде.
2. Нарежьте шампиньоны пластинками, лук — кубиками.
3. Пожарьте на сковороде грибы, затем добавьте к ним лук и жарьте до готового состояния.
4. Сварите яйца, остудите и порубите на кубики.
5. Натрите сыр на средней терке.
6. Томаты и огурцы помойте, очистите и порежьте на маленькие кубики.
7. На плоскую тарелку выложите первым слоем куриное мясо, а затем грибы, сверху намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца и сыр, сверху намажьте майонезом.
9. Измельчите маслины.
10. Края салата выложите огурцами, на середину поместите томаты и поверх них разложите маслины.

Салат Арбузная долька — фото

Арбузная долька с курицей

Этот вариант салата станет отличным украшением праздничного стола. Приготовить его довольно просто, для блюда используйте копченое или отварное куриное филе.

Продукты:

• филе курицы — 0,4 кг;
• томаты — 3 шт;
• огурец — 1 шт;
• приправа — по вкусу;
• яйца — 3 шт;
• маслины — 5 шт;
• сыр — 0.14 кг;
• майонез — 150 мл.

Приготовление:

1. Отварите филе в соленой воде с добавлением специй.
2. Остуженное мясо порежьте небольшими кусочками.
3. Натрите огурцы на крупной терке, добавьте соль, перемешайте и оставьте на четверть часа.
4. Сварите яйца, остудите и очистите, мелко порубите ножом.
5. Натрите сыр на мелкой терке.
6. Порежьте томаты дольками, удалите семена и жидкость, после этого нарежьте их маленькими кусочками.
7. Мясо выложите на плоскую тарелку в виде полумесяца, намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца, слегка посолите и поперчите, намажьте майонезом.
9. Третьим слоем выложите сыр и небольшое количество продукта поместите на боковую сторону салата.
10. Последним слоем выложите помидоры, сверху них поместите маслины.
11. Отожмите огурцы, после чего приложите их к боковой сырной стороне для имитации корочки.

Салат Арбузная долька с корейской морковью

Этот салат можно приготовить с острым вкусом, но не всем он может понравиться. Отличительной особенностью блюда является восхитительный аромат.

Продукты:

• куриное филе — 0,38 кг;
• томаты — 2 шт;
• корейская морковь — 0,22 кг;
• огурец — 1 шт;
• яйца — 3 шт;
• приправа — по вкусу;
• майонез — 0,18 кг;
• твердый сыр — 0,12 кг;
• маслины — 5 шт.

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности.
2. Сварите яйца, мелко порубите их.
3. Натрите огурец на терке, посыпьте солью и оставьте его на четверть часа.
4. Морковь отожмите от маринада, нарежьте кусочками длиной по 1 см.
5. Порежьте томаты кубиками.
6. Натрите сыр на терке.
7. Филе порежьте на небольшие кусочки.
8. На плоскую тарелочку выложите мясо в форме полумесяца, добавьте специи и намажьте майонезом.
9. Вторым слоем выложите корейскую морковь, по желанию сдобрите его красным перцем.
10. Третьим слоем выложите нарубленные яйца и хорошенько прижмите их к моркови, затем смажьте слой майонезом.
11. Четвертым слоем выложите сыр, сверху него поместите томаты для имитации арбузной мякоти.
12. На боковую сторону салата поместите отжатую огуречную массу.
13. Украсьте блюдо нарезанными маслинами.

пошаговые рецепты с фотографиями процесса готовки. Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт

Салат с оригинальным названием «Арбуз» или «Долька арбуза» украсит любой праздничный стол, удивит всех гостей своим необычным видом, нежным вкусом. Готовить его достаточно легко, продукты используются самые обычные. В зависимости от предпочтений можно украшать верх блюда целыми или порезанными оливками, виноградинами, зеленым луком, кусочками помидоров.

Оригинальный вид этого легкого, немного острого и очень нежного салатика порадует хозяйку и домочадцев, заставит вспомнить жаркое лето даже хмурым осенним днем. Ярко-красный верх напоминает сочную мякоть арбуза, оливки заменяют черные косточки. Зеленую корочку можно сделать из кожуры огурцов, перьев лука или петрушки. Удивление всех присутствующих за столом будет обеспечено стопроцентно.

Рецепт салата «Арбузная долька» с огурцом, курицей и сыром

Этот вариант легкого салата в форме кусочка арбуза понравится худеющим дамам, подойдет для быстрого домашнего приготовления. Продукты мелко измельчаются ножом или натираются, майонеза для сочности используется очень мало.

Ингредиенты:

• 2 небольшие вареные куриные грудки;
• 220 грамм сыра;
• 1 свежий огурец среднего размера;
• 3 помидора с плотной кожурой;
• маленькая банка маслин без косточек;
• легкий майонез;
• соль по вкусу.

Поэтапное приготовление с фото

1. Куриное мясо необходимо при помощи ножа разделить на очень мелкие волокна. Сыр надо натереть тонкой соломкой, с маслин надо слить воду, меньшую часть порезать половинками, остальные измельчить. Перемешиваем измельченную курицу с сыром, кусочками маслин, небольшим количеством майонеза, соли. Немного сыра следует оставить для верха.
2. Полученную массу следует на блюде сформировать в виде большой дольки арбуза. Разравнивать лучше ложкой, тарелка должна быть плоская.

Подсказки:

Подсказки:

• С огурца лучше всего срезать толстым слоем со всех сторон твердую корочку, она даст меньше сока и будет смотреться красивее. Белую мякоть использовать не нужно.
• Помидоры надо брать очень плотные, без сочной жидкой мякоти.

Рецепт салата «Долька арбуза» с помидорами, копченой грудкой и яйцами

Этот вариант салатика более калорийный, сытный, он понравится детям и даже мужчинам своим необычным видом и пикантным вкусом. Яйца и копченая курочка придают блюду насыщенности, маслины добавляют остроты.

Ингредиенты:

• 1 подкопченная куриная грудка;
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• небольшой огурец;
• зеленый лук;
• 150 грамм любого твердого сыра;
• майонез;
• 2-3 помидора;
• штук 7 маслин для изображения семечек;
• соль.

Приготовление:

1. Копченую грудку надо очистить от тонкой кожуры, разрезать на маленькие ломтики.
2. Вареные яйца следует почистить, измельчить ножом.
3. Зеленый лук нарезаем колечками, сыр натираем достаточно мелко.
4. Из помидоров и огурца убираем мякоть с семенами, кожуру мелко нарезаем.
5. Вынимаем из банки маслины, даем воде стечь, нарезаем их маленькими кусочками.
6. Выкладываем салатик ровными слоями, смазывая каждый из них майонезом: копченая курица, тертый сыр, огурец, яйца.
7. Выкладываем сверху дольки помидоров, бок украшаем смесью из зеленого лука и огурцов. Границу между овощами можно разметить майонезом.
8. Осталось украсить верх маслинами, поставить ненадолго в холодильник.

Необычное оформление:

1. Можно заменить кусочки маслин маленькими ржаными сухариками, это придаст еще более оригинальный вид этому яркому салату.
2. При отсутствии свежего огурца можно взять маринованный, это добавит остроты и пряности блюду.

Рецепт салата «Арбузная долька» с помидорами, морковью и зеленью

Такой пикантный салатик удивит всех не только удивительным и непривычным видом, но и оригинальным вкусом, неожиданной смесью ингредиентов. Корейская морковка в сочетании с копченой курой и яйцами дарит блюду сытность и остроту, зелень подчеркивает его свежесть.

Ингредиенты:

• вареная в соленой воде куриная грудка;
• 2 яйца;
• свежий плотный огурец;
• 1 помидор;
• пучок зелени свежего укропа, листьев петрушки;
• 100 грамм корейской морковки;
• несколько маслин;
• перец, соль, пикантный или лимонный майонез.

Приготовление:

1. Филе вареной курицы надо порезать кусочками, яйца следует не очень мелко измельчить ножом, немножко посолить.
2. Перемешиваем яйца, курицу, корейскую морковь, майонез, добавляем немного молотого перца.
3. Полученную массу следует выложить на дне плоского салатника в форме арбузной дольки.
4. Огурец нарезаем маленькими полосочками, выкладываем ими арбузную корку.
5. Помидоры измельчаем, сливаем сок, формируем ими сверху красную сочную мякоть.
6. Маслины режем продольными полосками — это будут семечки.
7. Зелень измельчаем ножницами, выкладываем поверка огурцов, плотно прижимая пальцами. Блюдо готово.

• Корейская морковь должна быть не очень крупной, не слишком острой.
• Очень много майонеза лить не стоит, чтобы блюдо не растеклось по тарелке.

Рецепт салата «Долька арбуза» с шампиньонами

Оформив такой салатик в виде целого арбуза или двух его разрезанных половинок, можно произвести фурор при выносе блюда. Удивление и восторг гостей будут заслуженно обеспечены, а вкус порадует нежностью, пикантностью и остротой.

Ингредиенты:

• 500 грамм вареного филе курицы;
• 400 грамм маринованных шампиньонов;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• большой огурец;
• грамм 50 сыра;
• несколько крупных маслин без косточек;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе надо сварить в соленой воде, хорошенько остудить, нарезать маленькими кусочками.
2. С шампиньонов из банки надо слить воду, порезать крупные куски, обжарить с измельченным луком на сковороде.
3. Сначала на блюдо надо выложить в форме круга или полумесяца кубики курицы, смазать их сверху майонезом.
4. Затем выкладывают ровным слоем грибы с луком, опять промазывают.
5. Третий слой — вареные яйца, их надо полностью покрыть майонезом.
6. Вместо арбузной корки бок салата обкладываем натертыми огурцами, стараясь выложить их поплотнее.
7. Затем по огуречному краю насыпаем узкий слой натертого сыра.
8. Оставшееся свободное место следует плотно закрыть мелкими кусочками из свежих помидор.
9. Оливки мелко режем, заменяем ими арбузные семечки.

Советы по оформлению:

• При желании шампиньоны, курицу, яйца и майонез можно просто перемешать, но слоями салат будет смотреться оригинальнее, лучше пропитается.
• Сыр лучше брать желтый — так салат будет смотреться оригинальнее. Особенно красиво выглядит мраморный сыр, натертый на мелкой терке.

Рецепт салата «Долька арбуза» с гранатом, ананасами и виноградом

Яркий фруктовый вкус и необычное оформление салата в виде кусочка арбуза удивит детей и взрослых. Необычное сочетание продуктов дарит нежность, такой салатик будет даже жалко есть, ведь очарование внешнего вида исчезнет после перемешивания на тарелке.

Ингредиенты:

• небольшая вареная куриная грудка;
• 1 луковица;
• банка консервированных сладких ананасов;
• баночка шампиньонов;
• 150 грамм сыра;
• майонез;
• небольшая веточка зеленого винограда, лучше взять кишмиш без косточек;
• гранат;
• несколько маслин.

Приготовление:

1. Шампиньоны надо измельчить, обжарить с кусочками лука.
2. Вареную курицу и ананасы из банки нужно мелко порезать.
3. Виноградины надо отделить от веточек, разрезать на половинки. Маслины следует порезать на кусочки.
4. Гранат нужно очистить, разделить на зернышки.
5. Перемешиваем в блюде грибы с луком, кусочки курицы, ананаса, майонез. Выкладываем все на тарелку в форме арбузной дольки.
6. Сверху плотно распределяем зерна граната в виде мякоти. Корку делаем из вдавленных половинок винограда, укладывая их срезами внутрь.
7. Сверху кладем в произвольном порядке кусочки маслин.

Все варианты этого оригинального по вкусу и оформлению салата понравятся домашним и гостям. Необычный вид в форме арбузной дольки заставит заинтересоваться блюдом, захотеть его обязательно попробовать. Можно спрятать под красивый верх любые продукты, экспериментируя с непривычными сочетаниями ингредиентов.

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400-500 г;
• яйца — 3 шт.;
• твёрдый сыр — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• помидоры свежие — 2 шт.;
• маслины — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и оформление блюд. Представляем вашему вниманию вкусный салат, оформленный в виде разрезанного арбуза. Чаще всего для имитации арбузной корки используют свежие огурцы и зелень, для мякоти — помидоры или красный болгарский перец, а под видом семечек выкладывают кусочки маслин. Однако встречаются и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используют зёрна граната, а корка имитируется ягодами зелёного винограда.

Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов приготовления и оформления этого оригинального салата:

Как приготовить салат в виде арбузной дольки (рецепт с фото)

Подготовить все перечисленные в ингредиентах продукты. Куриную грудку желательно отварить в подсоленной воде накануне, это сократит время приготовления салата. Помидоры желательно выбрать мясистые. Кефир лучше взять жирный.

Куриное мясо мелко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку.

Яйца отварить в течение 10 минут, охладить, очистить, затем потереть на крупную тёрку. Помидоры и огурцы вымыть и просушить. Помидоры мелко порезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Светлую серединку вырезать, её использовать не нужно. Оставшуюся часть натереть на крупную тёрку.

В куриное мясо добавить половину тёртого сыра и яйца. Отварное мясо куриной грудки обычно получается немного суховатым. Чтобы решить эту проблему, нужно добавлять достаточно много майонеза, но это существенно повышает калорийность блюда. В этом случае рекомендуем добавить в салат кроме майонеза, немного кефира. Всё хорошенько размешать. Попробовать на вкус и при необходимости немного посолить.

Уложить подготовленную массу на блюдо. Можно её выложить, например, в виде кусочка арбуза. Салат арбузная долька, рецепт с фото пошагово которого изложен здесь, уложен в виде арбуза со срезанной верхушкой. Для удобства выкладывания салата можно воспользоваться разъёмной формой.

В центре салата в виде круга выложить нарезанные помидоры, имитирующие арбузную мякоть. Оливки порезать небольшими кусочками и разложить поверх помидоров в виде «семечек». Вокруг помидоров выложить кольцо из тёртого сыра. Обложить салат по контуру натёртым огурцом.

После приготовления салат арбузная долька с курицей и яйцами можно сразу же подавать на стол.

Желаем приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и ананасом

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• майонез — 150 г;
• свежие огурцы — 1-2 шт.;
• маслины для украшения.

Отварить и мелко порезать куриное филе. Сыр натереть на мелкую тёрку. Яйца отварить и тоже натереть на тёрку.

Лук очистить, мелко покрошить и залить кипятком минут на 5, чтобы удалить из него горечь. При желании можно добавить в воду чайную ложку уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на тёрку.

Уложить салат слоями на тарелку. Начать с мяса, потом выложить лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху — сыр. Каждый слой промазывать майонезом.

Украсить салат так, как описано выше, в салате арбузная долька, рецепт с пошаговым фото на кефире.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и грибами

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400 г;
• лук — 1-2 шт.;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• красный болгарский перец — 1 шт.;
• огурцы — 1 -2 шт.;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• растительное масло — 30 мл;
• маслины — 5 шт.;
• соль;
• молотый чёрный перец.

Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы почистить, мелко покрошить, посолить, поперчить и обжарить вместе с луком.

Куриное мясо мелко покрошить и смешать с майонезом. Яйца отварить, очистить, мелко порезать и тоже перемешать с майонезом.

Мелко порезать болгарский перец. Огурец натереть на крупную тёрку или тонко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку. Маслины нарезать небольшими кусочками.

На плоскую тарелку салат выкладывать слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краёв 2-3 см. На нём разложить маслины. Внешнюю сторону салата обложить огурцом. Расстояние между огурцами и перцем заполнить тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с корейской морковкой

Ингредиенты

• куриная грудка — 300 г;
• корейская морковка — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• зелень;
• маслины — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковкой и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде арбузной дольки.

Зелень и огурцы измельчить. Помидоры и маслины мелко порезать.

Украсить салат снаружи огурцами и зеленью, в центре — помидорами, по которым сверху разложить маслины.

Приятного аппетита!

Каждая хозяйка не раз задавалась вопросом — как совместить быстроту и оригинальность в одном блюде. Самые обычные продукты, красиво выложенные, получают абсолютно другой вкус и вид. А гости будут долго восхищаться Вашими кулинарными способностями.

Салат Арбузная долька — это нежное и питательное блюдо, которое даст Вам сытости на целый день и сможет стать отличной закуской на праздничном столе.
Готовить этот салат несложно, ведь продукты для его приготовления используются самые обычные.

Необычный вид этого легкого, возможно, в меру острого и, несомненно, очень нежного салата порадует хозяйку и ее домочадцев, поможет окунуться в жаркое лето даже пасмурным осенним днем.

Красный верх ассоциируется с сочной мякотью арбуза, оливки напоминают черные косточки. Зеленую корочку можно создать из кожуры огурцов, петрушки или перьев лука. Удивление гостей за столом будет обеспечено.

Салат «Арбузная долька» можно украсить практически любыми ингредиентами: порезанными пополам оливками или можно положить их даже целыми, виноградом, зеленым луком, порезанными на кусочки помидорами, не бойтесь фантазировать, и у Вас получится свое более оригинальное блюдо.

Как приготовить салат арбузная долька — 15 разновидностей

Салат «Арбузная долька» с курицей

Этот вариант классического приготовления салата, подойдет для быстрого домашнего использования.

Ингредиенты:

• куриное филе отварное — 100 г
• сыр твердых сортов — 100 г
• маслины без косточки — ½ банки
• майонез — по вкусу
• огурец — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.

Приготовление:

• Нарезаем мелко отварное куриное филе.
• Маслины нарезаем кружочками.
• Сыр натираем на мелкой терке.
• Заправляем майонезом и перемешиваем.

Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!

• Выкладываем все ингредиенты в форме арбузной дольки.

Пока салатик пропитывается, будем его украшать.

• У огурца вырезаем мягкую сердцевину с косточками (можете ее скушать) и оставляем кожуру для оформления.
• Тоже самое делаем с помидорами: сердцевинки съедаем, они дадут нежелательный сок, оставшуюся твердую часть от огурца натираем на крупной терке. Помидор режим маленькими кусочками.
• Каждую маслину разрезаем на 4 части.
• Выкладываем на пропитавшуюся массу кусочки помидора, мякотью вверх, стараясь закрыть поверхность, чтобы не проглядывали белые дырочки.
• Трем сыр на крупной терке.
• Выкладываем светлую полоску из натертого сыра
• Выкладываем зеленую огуречную полоску, похожую на арбузную корку.
• Выкладываем маслины в виде арбузных семечек.

Арбузик готов! Приятного аппетита!

Салат лучше формировать на большое плоское блюдо, будет удобнее выкладывать продукты и оригинальнее смотреться.

Этот салат, выложенный слоями, украсит своим присутствием любой праздничный стол. Сочетанием сочных овощей с мясом и грибами, Вы приятно удивите своих гостей, не говоря уже про внешнее оформление…

Ингредиенты:

• грудка куриная отварная — 400 г
• консервированные шампиньоны — 300 г
• лук репчатый — 100 г
• яйцо куриное — 3 шт
• болгарский перец — 1 шт
• огурец свежий — 1 шт
• сыр твердый — 50 г
• маслины без косточек — 5 шт
• майонез — 4 столовые ложки
• растительное масло — 25 миллилитров
• масло сливочное — 15 г
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем лук мелкими кубиками.
2. И начинаем его жарить на растительном масле, на медленном огне.
3. В это время занимаемся шампиньонами, нарезаем и высыпаем их в сковородку к скворчащему луку.
4. Теперь добавляем черный перец и соль по вкусу.
5. Когда шампиньоны приготовятся, добавляем сливочное масло.
6. Затем снимаем сковороду с плиты и оставляем грибы остывать.
7. Переходим к грудке. Режем ее мелким кубиком, добавляем две столовых ложки майонеза, и все тщательно перемешиваем.
8. Начинаем собирать салат на большую плоскую тарелку. Первым выкладываем куриный слой в форме дольки арбуза.
9. Далее выкладывается грибной слой.
10. Яйца режем также мелкими кубиками, к ним добавляем две столовых ложки майонеза. Все перемешиваем и приступаем к третьему слою.
11. Мелко нарезаем болгарский перец, предварительно очистив его от семян. Выкладываем в центре, как мякоть арбуза.
12. Возьмите огурец среднего размера. Режем его на очень тонкую соломку. И аккуратно выкладываем измельченный огурец по краю, внешней стороне салата так, чтобы остался промежуток, шириной — сантиметра два, между перцем и огурцом.
13. Трем сыр на мелкой терке, выкладываем его между огурцом и перцем в свободный промежуток. Маслины смазываем растительным маслом, нарезаем тонкими полосками, похожими на семечки и украшаем ими салат.

«Арбузная долька» готова. Приятного аппетита.

Очень вкусное и сытное блюдо получается при сочетании курицы с шампиньонами и луком. При поджаривании лука держите конфорку на медленном огне, иначе лук может быстро сгореть.

Получается необычный и сытный салат, который подойдет для любого праздника.

Ингредиенты:

• копченое мясо- 200 г
• твердый сыр — 150 г
• маслины без косточки — полбанки
• помидоры — 2 шт
• огурец — 1 шт
• майонез — пару ложек

Приготовление:

1. Нарезаем мясо на квадратные кубики.
2. Маслины нарезаем пополам, высыпаем в миску.
3. Натираем сыр на крупной терке. Добавляем грамм 100, 50 грамм оставляем на украшение.
4. Перемешиваем все с майонезом и выкладываем на тарелку.
5. Образуем форму половинки арбуза и пока тарелку убираем в сторону.
6. Берем огурец, убираем серединку.
7. Трем огурец на крупной терке.
8. Помидорку разрезаем пополам и убираем серединку.
9. Нарезаем помидорку на мелкие кубики.
10. Выкладываем огурец по контору сформированной основы салата, делаем кожуру арбуза.
11. Далее выкладываем сыр рядом с огурцом.
12. Закрываем основу выкладкой из помидоров, формируем мякоть арбуза.
13. Маслины разрезаем на четыре части и раскладываем по основе в виде семечек арбуза.

Наш салатик с копченым мясом готов, приятного аппетита.

Чтобы создать прослойку между коркой и мякотью, необходимо отступить около 2 см от внешнего края, а также ширина данного слоя не должна быть больше 2 см и выше 1 см.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Фруктовый вкус и яркое необычное оформление салата в виде арбуза порадует и удивит детей и взрослых. Необычное сочетание ингредиентов дарит нежность, такой салатик даже будет жалко есть, ведь очарование внешнего вида исчезнет после перемешивания на тарелке.

Ингредиенты:

• небольшая вареная куриная грудка — 1 шт
• луковица — 1 шт
• банка консервированных сладких ананасов — 1шт
• баночка шампиньонов — 1 шт
• сыр — 150 гр
• майонез
• небольшая веточка зеленого винограда, лучше взять кишмиш без косточек;
• гранат;
• несколько маслин.

Приготовление:

1. Шампиньоны надо измельчить, обжарить с кусочками лука.
2. Вареную курицу и ананасы из банки нужно мелко порезать.
3. Виноградины надо отделить от веточек, разрезать на половинки. Маслины следует порезать на кусочки.
4. Гранат нужно очистить, разделить на зернышки.
5. Перемешиваем в блюде грибы с луком, кусочки курицы, ананаса, майонез. Выкладываем все на тарелку в форме арбузной дольки.
6. Сверху плотно распределяем зерна граната в виде мякоти. Корку делаем из вдавленных половинок винограда, укладывая их срезами внутрь.
7. Сверху кладем в произвольном порядке кусочки маслин.

Все варианты этого оригинального по вкусу и оформлению салата понравятся домашним и гостям. Необычный вид в форме арбузной дольки заставит заинтересоваться блюдом, захотеть его обязательно попробовать. Можно спрятать под красивый верх любые продукты, экспериментируя с непривычными сочетаниями ингредиентов.

Аналогичные рецепт классического салата с добавлением яиц.

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 г
• яйцо — 4 шт
• твердый сыр — 150-200 г
• маслины — полбанки
• майонез — 250 г
• помидоры — 2-3 шт
• огурцы — 2-3 шт
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на кубики.
2. Часть маслин порезать кружочками.
3. Яйца порезать кубиками.
4. Сыр потереть на крупной терке, добавляем часть, другую часть оставляем на украшение.
5. Высыпаем все ингредиенты в одну большую миску.
6. Соль и майонез добавляет по вкусу.
7. Все тщательно перемешиваем.
8. Основа для салата готова. Выкладываем ее на большую тарелку, формируем полукруг.
9. Выкладываем помидоры в центре основы, предварительно порезав их на кубики.
10. По краю добавляем сыр.
11. Далее по внешней стороне основы добавляем кожуру арбуза — тертый огурец.
12. Выкладываем маслины, нарезанные соломкой, напоминающие семечки арбуза.
13. Вторую сторону арбуза также закрываем порезанными помидорами и украшаем кусочками маслин.

При готовке салата не забудьте вырезать сердцевину из помидоры и огурца, так как это даст ненужного для салата сока.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Такой пикантный салатик удивит всех не только удивительным и непривычным видом, но и оригинальным вкусом, неожиданной смесью ингредиентов. Корейская морковка в сочетании с копченой курой и яйцами дарит блюду сытность и остроту, зелень подчеркивает его свежесть.

Ингредиенты:

• вареная в соленой воде куриная грудка;
• 2 яйца;
• свежий плотный огурец;
• 1 помидор;
• пучок зелени свежего укропа, листьев петрушки;
• 100 грамм корейской морковки;
• несколько маслин;
• перец, соль, пикантный или лимонный майонез.

Приготовление:

1. Филе вареной курицы надо порезать кусочками, яйца следует не очень мелко измельчить ножом, немножко посолить.
2. Перемешиваем яйца, курицу, корейскую морковь, майонез, добавляем немного молотого перца.
3. Полученную массу следует выложить на дне плоского салатника в форме арбузной дольки.
4. Огурец нарезаем маленькими полосочками, выкладываем ими арбузную корку.
5. Помидоры измельчаем, сливаем сок, формируем ими сверху красную сочную мякоть.
6. Маслины режем продольными полосками — это будут семечки.
7. Зелень измельчаем ножницами, выкладываем поверка огурцов, плотно прижимая пальцами.

Блюдо готово. Приятного аппетита.

Корейская морковь должна быть не очень крупной, не слишком острой. Очень много майонеза лить не стоит, чтобы блюдо не растеклось по тарелке.

Особую пикантность и изысканность придадут блюду яблоки и заправка соевым соусом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт
• яблоки — 1-2 шт
• сыр твердых сортов — 150 г
• яйца — 4 шт
• помидоры — 2 шт
• огурцы свежие — 1 шт
• майонез — 200 г
• оливки — 3 шт

Приготовление:

1. Подготовим куриное филе, мясо моем и укладываем в тарелку.
2. Добавляем соевый соус и маринуем минут 20.
3. Яйца отвариваем, охлаждаем. Отделяем белки от желтков.
4. Помидоры режим на дольки и убираем в другую посуду серединку.
5. Оставшуюся часть режем на кусочки
6. Выкладываем мясо на сковородку, перемешиваем, тушим 3-4 минуты, добавляем специи и тушим до готовности.
7. Огурцы нарезаем соломкой
8. Остывшее куриное филе режем маленькими кусочками
9. Укладываем на блюдо тонкий слой куриного филе. 2/3 того, что есть.
10. Майонезом прямо из пакета рисуем зиг-заг
11. Яблоки натираем на мелкой терке и выкладываем поверх.
12. На слой яблок натираем охлажденный сыр
13. Следующим слоем выкладываем натертые желтки
14. Затем снова зиг-заг из майонеза
15. Далее снова идет слой курицы, но этот слой должен быть немного уже.
16. Затем идет яблочный слой
17. Поверх яблок выкладываем натертый сыр, смазываем майонезом
18. Внутреннюю и наружную часть размазываем майонезом, чтобы лучше держалось
19. По верхнему краю выкладываем белки
20. Далее снизу,начиная выкладываем помидоры
21. Заднюю часть обсыпаем огуречной соломкой
22. Нарезаем оливки и выкладываем их на помидоры

Если Вы замачиваете мясо в соусе, то при его дальнейшим обжаривании нет необходимости добавлять растительное масло.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

«Арбузную дольку» можно нарезать кусочками для каждого гостя, а можно сделать несколько отдельных «долек» и выставить салат порционно.

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 г
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Помидор — 1 шт. — для оформления
• Огурец — 1 шт. — для оформления
• Маслины — 5 шт. — для оформления
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Масло растительное — для обжаривания
• Майонез (сметана) — 250 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимон (сок) — 0.5 шт.
• Зелень (укроп) — 1 веточка

Приготовление:

1. Промоем лук и грибы, очистим их, и мелко нарежем. Затем обжарим на небольшом количестве масла в разогретой сковороде, до готовности. На это у Вас уйдет 10-15 минут. Не забывайте помешивать пережарку, чтобы она не подгорела. Перед добавлением в салат пережарку нужно охладить.
2. Ветчину нарежем кубиками или тонкими пластинками, сыр натрём на мелкой тёрке, а яйца отварим, а затем мелко нарежем.
3. Огурцы и помидоры необходимы нам только для украшения салата, их нужно промыть и нарезать. У помидоров нужна только твёрдая часть, без сока.
4. Готовить запрвку очень просто — смешиваем сметану или майонез с давленным чесноком, соком лимона и мелко нарубленным укропом. Добавляем соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Вот и готово!
5. Салат относится к категории слоёных, а это значит что выкладывать ингредиенты мы будем слоями, смазывая каждый слой майонезом и добавляя немного соли.
6. На круглый плоский салатник выкладываем нарезанную ветчину — это наш первый слой. Придаём будущему салату форму полукруга — именно так и выглядит отрезанный кусок арбуза. За ветчиной идёт слой пережарки из шампиньонов и лука, затем яйца и тёртый сыр.
7. Внешний слой полукруга украшаем нарезанными кусочками огурца, зелёной шкуркой вверх. Проявите терпение и выкладывайте аккуратно и плотно каждый кусочек — так салат будет выглядеть ещё красивее. Внутренний слой украшаем тонкими пластинками помидоров. Роль арбузных семечек отдаём маслинам. Резать их или класть целиком — решать Вам.
8. Отправляем салат на 2-3 часа в холодильник, чтобы он пропитался.
9. Охлаждённый салат достаём из холодильника и выставляем на накрытый стол.

Необычная заправка из сметаны с чесноком придаст салату ещё большую пикантность во вкусе.

Оформив такой салатик в виде целого арбуза или двух его разрезанных половинок, можно произвести фурор при выносе блюда. Удивление и восторг гостей будут заслуженно обеспечены, а вкус порадует нежностью, пикантностью и остротой.

Ингредиенты:

• 300 грамм вареного филе курицы;
• 200 грамм маринованных шампиньонов;
• 4 яйца;
• 1 луковица;
• 1 помидора;
• морковь — 2шт
• болгарский перец — 1шт
• большой огурец;
• грамм 150 сыра;
• несколько крупных маслин без косточек;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе надо сварить в соленой воде, хорошенько остудить, нарезать маленькими кусочками.
2. С шампиньонов из банки надо слить воду, порезать крупные куски, обжарить с измельченным луком на сковороде.
3. Сначала на блюдо надо выложить в форме круга или полумесяца кубики курицы, смазать их сверху майонезом.
4. Затем выкладывают ровным слоем грибы с луком, опять промазывают.
5. Третий слой — вареные яйца, их надо полностью покрыть майонезом.
6. Вместо арбузной корки бок салата обкладываем натертыми огурцами, стараясь выложить их поплотнее.
7. Затем по огуречному краю насыпаем узкий слой натертого сыра.
8. Оставшееся свободное место следует плотно закрыть мелкими кусочками из свежих помидор, моркови и перца.
9. Оливки мелко режем, заменяем ими арбузные семечки.

При желании шампиньоны, курицу, яйца и майонез можно просто перемешать, но слоями салат будет смотреться оригинальнее, лучше пропитается. Сыр лучше брать желтый — так салат будет смотреться оригинальнее. Особенно красиво выглядит мраморный сыр, натертый на мелкой терке.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Необычные ингредиенты еще больше подчеркнут оригинальность салата.

Ингредиенты:

• 1 упаковка крабовых палочек
• 2 помидора
• 100 г сыра моцарелла
• 1 пучок салата руккола
• 1 небольшой свежий огурец
• майонез или сметана
• маслины без косточек для украшения

Приготовление:

Этот салат готовится очень быстро.

1. На блюде полукрутом выкладываем порванную рукколу (можно использовать и другой зеленый салат).
2. Отступив немного от края, выкладываем в виде арбузной дольки слой из порезанного дольками одного помидора.
3. Моцареллу натираем на мелкой терке, посыпаем ею порезанные помидоры.
4. Крабовые папочки тонко нарезаем и выкладываем на тертый сыр.
5. Сверху покрываем тонким слоем майонеза или сметаны.
6. На майонез (сметану) выкладываем порезанный дольками второй помидор.
7. Для изображения арбузной корки используем огурец, натертый на крупной терке.
8. Роль декоративных арбузных семечек исполняют порезанные черные оливки.

Не бойтесь экспериментировать казалось бы с не сочетаемыми ингредиентами, у Вас может получиться очень даже вкусное блюдо.

Салат из тунца «Арбузная долька»

Еще один варианта салата необычайно вкусный.

Ингредиенты:

• 1 банка тунца
• 1-2 моркови
• 3-4 яйца
• 1 стакан риса
• 5-6 огурцов маринованных
• 100 г твердого сыра.
• майонез (или густая сметана с приправами по вкусу)

Для украшения салата из тунца:

• сыр твердый
• лук зеленый или петрушка
• морковь
• маслины темные для изображения арбузных семечек

Приготовление:

1. Консервированного тунца размять.
2. Морковь отварную нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца отварить вкрутую, нарезать.
4. Рис отварить, промыть на дуршлаге, остудить.
5. Огурцы маринованные нарезать кубиками.
6. Сыр натереть на терке.
7. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом (или сметаной), выложить на блюдо в форме арбузной дольки и украсить.
8. Для украшения салата из тунца: морковь натереть на мелкой терке; петрушку мелко нарезать; сыр натереть на мелкой терке; из темных оливок вырезать «арбузные семечки».

Тунец очень хорошо сочетается с рисом и маринованными огурцами, возьмите себе на заметку для следующего творчества в кулинарии.

В салат еще можно добавить картофель и укроп для вкуса.

Ингредиенты:

• Отварная мякоть курицы — 200 г;
• Отварной картофель — 1 крупный;
• Маслины — 5 шт.;
• Сыр твёрдых сортов — 50 г;
• Помидор и/или болгарский перец — 2 крупных;
• Лук репчатый — 1 головка;
• Свежий огурец — 1 шт.;
• Зелень укропа — половина пучка;
• Соль по вкусу.

Ингредиенты для заправки:

• Нежирная сметана — 3 ст.л.;
• Растительное масло — 1 ч.л.;
• Чеснок — 0,5 зубчика;
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

• Картофель натереть на крупной тёрке. Выложить в глубокую миску. В ней мы будем готовить основу салата — смешивать ингредиенты с заправкой, а потом этой вкусной массе придавать форму кусочка арбуза.
• Режем мелко укроп, маслины — тонкими дольками: ½ часть добавляем в миску — вторая половина предназначена для украшения.
• Луковицу мелко нарезаем, добавляем к остальным ингредиентам.
• Куриное филе порезать, соединить с остальными частям салата в миске, посолить, перемешать. Далее готовим заправку: сметану, растительное масло, соль и специи смешиваем с половинкой зубчика чеснока, пропущенной через пресс (или натёртой на мелкой тёрке).
• Чеснока берём так мало потому, что он должен лишь оттенить вкус остальных компонентов, не перебивая его. Тем более что в блюде будет присутствовать репчатый лук.

Если лук ошпарить кипятком, это позволит избежать горьковатого вкуса.

Корейская морковь может придать пикантности салату.

Ингредиенты:

• копченое мясо — 200 г
• морковь по-корейски — 100 г
• помидоры-2 шт
• майонез
• молотый перец
• огурец-1шт
• сыр 100 г

Приготовление:

1. Салат мы будем выкладывать слоями, поэтому ингредиенты нарезаем поочередно. Сперва мы режем копченое мясо на небольшие кубики и выкладываем его на блюдо, так чтобы у нас получился полукруг — арбузная долька.
2. На мясо кладем морковь по-корейски, если она длинная, ее следует нарезать на кусочки поменьше, этот слой мы смазываем майонезом.
3. Теперь мы промываем помидоры и нарезаем их кубиками, раскладываем помидоры равномерным слоем поверх моркови, посыпаем все молотым перцем и солью по вкусу.
4. Нарезанные на небольшие кусочки огурцы смешиваем с укропом, выкладываем огурцы на боковую стенку салата — это будет арбузная корка.
5. Маслины режем на 3-4 части каждую и раскладываем их с самого верха наподобие арбузных семечек.
6. Из заправленной основы салата теперь формируем подобие арбузной дольки. Сверху можно немного смазать нашим заменителем майонеза, чтобы кусочки овощей для украшения лучше держались.
7. Мелко режем болгарский перец и/или помидор, выкладываем на салат. Лучше выбрать помидор со спелой красной мякотью — так готовое блюдо будет выглядеть ярче и аппетитнее.
8. Огурец трём на крупной тёрке и смешиваем с оставшейся половиной зелени укропа. Формируем «корочку» арбуза. Между «мякотью» и «корочкой» укладываем тонкий слой сыра, натёртого на мелкой тёрке.
9. Остался последний штрих — украсить «арбузными семечками» — кусочками маслин.

Корейскую морковь можно немного промыть под водой, чтобы уменьшить остроту вкуса.

Необычный салат с креветками.

Ингредиенты:

• филе куриное — 450 г.;
• сыр твердый — 150 г.;
• креветки-100 г;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• огурец свежий — 2 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• помидор свежий — 2 шт.;
• майонез, маслины.

Приготовление:

1. Сначала необходимо замариновать лук. Для этого его очищают и режут. В небольшой емкости в половине стакана воды разводятся 2 чайных ложки уксуса и половина чайной ложки сахара. Все перемешивается, после чего в маринад помещается и лук минут на 15-20.
2. Куриная грудка отваривается в немного подсоленной воде до полной готовности. Яйца также отвариваются и очищаются.
3. Остывшее куриное филе нарезается кубиками. После этого нужно найти подходящую тарелку или блюдо, в котором будет готовиться салат. Первым слоем в виде полумесяца выкладывается отварное измельченное куриное филе. После того, как оно будет смазано майонезом, укладывается слой из маринованного лука. После выкладываются креветки. При этом делается небольшой отступ от края радиуса внутреннего, а к краю внешнего радиуса напротив надо класть чуть больше. Поверх также кладется тонкий слой майонеза.
4. Следующий слой — это маринованный лук, который также нужно смазать майонезом. Теперь нужно по отдельности натереть на мелкой терке сыр, а также яйцо. Далее сыром посыпается край салата, чтобы получился полумесяц из сыра. Но его майонезом уже не смазывают.
5. Помидоры нужно нарезать и удалить из них серединку, чтобы избавиться от излишка жидкости. Далее из помидоров выкладывается как бы «мякоть арбуза». Огурцы также измельчаются и укладываются в верхний слой салата — это будет как бы арбузная корка. Для большего сходства получившегося салата с арбузом, в его мякоти делаются «косточки» из маслин.

Креветки необходимо варить около 40-60 минут в подсоленной воде.

Необычный состав салата с копченой колбасой и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• яйца-3 шт
• копченая колбаса -200 гр
• крабовые палочки- упаковка
• сыр -150 гр
• майонез
• помидоры-2 шт
• огурец- 1 шт
• укроп

Приготовление:

1. Режим яйца кубиками, колбасу, крабовые палочки перекладываем в миску
2. Трем сыр на крупной терке
3. Солим, добавляем майонез и перемешиваем
4. Трем огурец на крупной терке, нарезаем укроп
5. Режем помидоры, удаляя сердцевину
6. Выкладываем салат на тарелку и формируем будущую арбузную дольку
7. Корочка арбуза будет из укропа. Выкладываем огурец и укроп по краю салата.
8. Выкладываем помидоры в качестве мякоти.
9. Режем маслины на 4 части и выкладываем их в виде семечек.

Края «арбуза» будут более выделяемы, если их обвести укропом.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Ингредиенты:

• Куриное филе — 0,5 кг.
• Шампиньоны — 300-400 грамм.
• Яйца — 3-4 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец сладкий красный — 1 шт.
• Сыр — 50 грамм.
• Огурец — 1 шт.
• Майонез для заправки.
• Маслины для оформления.
• Масло растительное для жарки.
• Масло сливочное для жарки.
• Соль и перец по вкусу.

Яркие закуски в тренде

Праздничное блюдо должно быть вкусным, ярким и оригинальным. Именно такой — салат «Арбузная долька». Эта закуска непременно привлечет всех своим аппетитным и сочным видом, а вкус порадует даже приверед.

Сочные помидоры или перец, нежная курочка и свежий огурчик — эффектное оформление и беспроигрышное сочетание продуктов делают это блюдо любимым у многих хозяек.

Несмотря на кажущуюся сложность приготовление салата «Арбузная долька» осилит даже начинающий повар, пошаговый рецепт с фото в этом поможет. Можно вовсе не следовать классической рецептуре и приготовить блюдо по-своему, например, не с курицей, а с вареным мясом или ветчиной. Главное, салат должен быть в виде арбузной дольки, а что внутри — решать вам.

Даже при оформлении нет единого правила. Помидоры и огурцы можно заменить другими красными и зелеными ингредиентами. Например, салат «Арбузная долька» можно приготовить с гранатом и белым виноградом, выложив их в виде мякоти и корочки.

В зависимости от рецепта салат «Арбузная долька» может быть высококалорийным или диетическим. Вместо майонеза можно использовать сметану с чесноком и горчицей. Пикантности блюду придаст копченая курица или корейская морковка.

Что касается технологии рецепта слоеного салата «Арбузная долька», то его приготовление требует аккуратности. Пошаговый рецепт позволит приготовить блюдо без особого труда.

Приготовление

Перед тем как приготовить салат в виде арбузной дольки, следует подготовить большое плоское блюдо, на котором он будет подаваться.

Сладкий перец очищаем от семян и режем мелкими кубиками. С отступом около 3-4 см от круглого края выкладываем его поверх салата и по прямой стороне.

Свежий огурец трем на крупной терке или режем тоненькой соломкой. Отступаем от перца 2 см и заполняем круглый край салата тертым огурцом, как на фото.

На мелкой терке измельчаем сыр и укладываем его в промежуток между перцем и огурцом.

Маслины режем полосками. Можно их предварительно смазать растительным маслом для блеска. Маслины распределяем по слою перца, имитируя арбузные косточки.

Варианты подачи

Еще один простой рецепт салата «Арбузная долька» — с курицей и помидорами. В нем ингредиенты перемешиваются, а не укладываются слоями. Для основы смешиваются измельченное куриное филе, тертый сыр и маслины, нарезанные кружочками. Оформление такое же, как в предыдущем рецепте, но вместо перца используют нарезанные помидоры, из которых предварительно удалена мякоть.

Для экономии времени можно приготовить пикантный салат «Арбузная долька» с корейской морковью. В его состав входит любое копченое мясо, которое мелко режется и выкладывается первым слоем. Затем равномерно выкладывается корейская морковка и обильно смазывается майонезом. Оформляется салат любым вышеописанным способом.

Настоящий шедевр получится, если оформить салат зернами граната. В основу такой закуски слоями укладывают копченую курицу, жареные грибы, тертую вареную морковь, измельченные яйца и сыр. Все слои обязательно промазать майонезом с добавлением чеснока. С отступом от круглого края плотно выложить гранатовые зерна. Оставшееся пространство заполнить ягодами белого винограда, разрезанными пополам.

При оформлении салата красный перец и помидоры можно заменить отварной морковью. Если в основной части закуски есть сыр, то сверху его можно не выкладывать. Также в огуречную соломку можно добавить зелень укропа.

Ингредиенты: Куриное филе — 0,5 кг. Шампиньоны — 300-400 грамм. Яйца — 3-4 шт. Лук — 1 шт. Перец сладкий красный — 1 шт. Сыр — 50 грамм. Огурец — 1 шт. Майонез для заправки. Маслины для оформления. Масло растительное для жарки. Масло сливочное для жарки. Соль и перец по вкусу. Яркие закуски в тренде Праздничное блюдо должно быть вкусным, ярким и оригинальным….

Related Categorized Posts

Салат Ромашка очень хорошо будет смотреться на праздничном столе, будь это новый год или день рождения. Оригинальное украшение салата по рецепту в виде цветка ромашки, от куда собственно и…

Заготовки домашней консервации на зиму являются своеобразным поваренным ритуалом для многих хозяек на российских, и не только, просторах. Это не только возможность сэкономить, но и приготовить оригинальные салаты. Ведь…

Очень много вкусных салатов можно приготовить, даже не читая рецепты. Просто смешать любимые ингредиенты и наслаждаться тем, что приготовили. Но у многих не хватает фантазии для составления оригинального рецепта…

Грибы – очень полезный продукт, если его употреблять в малых количествах, так как содержит особые углеводы, хорошо впитываемые организмом. А самыми полезными грибами являются шампиньоны и белые грибы. Именно…

Салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт с фото которого вы найдете чуть ниже, весьма достойное украшение стола. Курица, жареные грибы, свежие сочные овощи, сыр – это и правда очень вкусно. А интересное оформление обязательно заставить ваших гостей попробовать этот салат первым. Честно говоря, я сначала очень скептически относилась к такому салату – то, что красиво, необязательно вкусно, и наоборот. Но на этот раз и вкус, и внешний вид в удивительной гармонии.

Инструкции

Для приготовления салата арбузная долька нужно будет взять такие ингредиенты:

• Куриное филе (лучше окорочка, они сочнее) – 200 грамм;
• Шампиньоны свежие – 150 грамм;
• Лук репчатый – 1-2 головки;
• Помидоры – 2-3 штуки с толстыми стенками;
• Куриное яйцо – 3 штуки;
• Огурец свежий – 1 штука;
• Сыр твердый – 50 грамм;
• Маслины черные – 5-7 штук;
• Майонез – 3 столовые ложки с горкой;
• Масло растительное для жарки;
• Соль по вкусу.

Куриные окорочка надо посолить, отварить либо запечь. Мне больше нравится запеченное мясо, поэтому я готовлю два окорочка в микроволновой печи всего за 15 минут, мощность выбираю 800, максимальную. Пока окорочка остывают, можно подготовить грибной слой.

Лук чистим, нарезаем помельче, и отправляем на сковородку обжариваться в растительном масле.

Следом отправляем так же мелко порезанные грибы. Жарим все до прозрачности лука, в самом конце слегка подсаливаем, чтобы слой не был пресным.

Куриное мясо очень мелко нарезаем и перемешиваем с половиной майонеза.

Выкладываем на плоскую тарелку в виде полумесяца.

Следующий слой – грибной. Майонезом его промазывать не будем, потому что грибы и лук впитали в себя достаточное количество растительного масла, поэтому этот слой и без майонеза будет очень сочным.

Чистим отваренные вкрутую яйца от шелухи, и рубим очень мелко. Вообще, чем мельче нарезка в этом салате, тем аккуратнее он будет выглядеть. Яичный слой промазываем оставшимся майонезом.

Помидоры потребуются с толстыми стенками. Из них надо будет удалить семена, после чего можно нарезать помидоры мелкими кубиками.

Выкладываем помидоры на часть салата так, чтобы было похоже на арбузную мякоть.

Следом выкладываем и «корку». Для этого нужно будет аккуратно порезать свежий огурец. Проверьте, чтобы он не был горьким, и только тогда нарезайте соломкой или мелкими кубиками. После чего выкладываем огурцы в том месте, где должна быть арбузная корочка.

Натираем на мелкую терку сыр, после чего нужно будет его выложить между «коркой» и «мякотью».

Маслины без косточек нарезаем на кусочки, украшаем салат. Перед подачей надо дать ему настояться около часа, он хорошо пропитается, и продукты не успеют обветриться. Приятного аппетита!

Читайте также…

Салат арбузная долька — Емвкусно

Этот салат не только красивый, но и очень вкусный. Отличная идея для праздничного стола, ингредиенты для приготовления слоеного салата самые простые, а сочетание их совершенное. Салат арбузная долька теперь самый любимый в моей семье. Обязательно приготовьте пока сезон помидоров и огурцов!

Продукты для приготовления салата арбузная долька:

• филе курицы 400 грамм (я использовала мясо индейки)
• твердый сыр 100 грамм
• яйца отварные вкрутую 3 штуки
• репчатый лук 2 головки
• шампиньоны 300 грамм
• огурцы свежие 2-3 штуки
• помидоры 3 штуки
• оливки черные 7 штук
• для заправки салата: соус смешать в равных пропорциях майонез и сметану по 3-4 столовые ложки + по желанию добавить горчицы.

Рецепт приготовления салата арбузная долька:
Филе промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, курица варится 25 минут, индюшатина 40-50 минут. (Бульон, в котором варилось мясо можно использовать для приготовления супа). Мясо остудить, нарезать мелко, или разобрать на волокна.
Шампиньоны помыть, нарезать на пластины и обжарить на растительном или сливочном масле с мелко нарезанным репчатым луком, не забудьте посолить.
Яйца нарезать мелко, твердый сыр нате.

Майонез смешать со сметаной в равных пропорциях. По желанию можно добавить немного горчицы.
Салат выкладываем слоями, каждый не забываем промазывать майонезом. Удобней всего положить соус в полиэтиленовый пакет, после сделать в нем спичкой или зубочисткой дырку, и через него поливать салат майонезом.
Слои сначала отварная курица, формируем сразу так называемую «арбузную дольку». Каждый слой промазать соусом.

После обжаренные с луком грибы, затем слой нарезанные вареные яйца.

Я повторила слои два раза. 
Когда все продукты закончились, нарезать помидоры кубиками, огурцы натереть на мелкой терке, оливки нарезать в форме семечек.
Украшаем салат сначала тертым сыром, по ободку.

Край дольки выкладываем натертым огурцом.

Серединку выкладываем нарезанными помидорами,

а после на помидоры кладем кусочки оливок, зернышки арбуза.
Вот и все совсем несложно, салат арбузная долька готов к употреблению.

Подавайте к столу.

Возможно, Вас заинтересует:

Салат из арбузной дольки с курицей и грибами

Приготовьте все необходимое заранее. Вместо майонеза можно использовать густую сметану (жирности на ваш выбор). Вместо изюма оливки идеально подходят для формирования семян на готовом блюде. Но если их нет под рукой, можно использовать изюм без косточек.

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее немного воды, посолите и добавьте куриную грудку. Варить 20-30 минут. Когда мясо будет готово, вынуть его и остудить.Мясо нарезать ножом небольшими кусочками.

Грибы подходят для любых видов, даже лесных. Грибы хорошо промыть и поставить кипятить 15-20 минут. Затем остудите их и мелко нарежьте. Налейте в сковороду немного растительного масла, чтобы обжарить грибы. Жарить грибы нужно на медленном огне, регулярно помешивая, чтобы грибы прожарились равномерно. Не забудьте добавить немного соли. В начале жарки можно закрыть крышкой, чтобы грибы немного вспотели.Они станут мягче. Когда грибы будут готовы, положите их на ситечко, чтобы стакан остыл.

Любой твердый сыр необходимо натереть на мелкой терке.

Огурцы хорошо промыть в проточной воде. Обрежьте концы с двух сторон и натрите на крупной терке соломкой. Втирать также нужно только твердые места, до мезги, так как в ней тоже много жидкости.

Возьмите помидоры.Овощи не должны быть слишком спелыми. Сочную внутреннюю часть плода нужно удалить, так как лишняя жидкость в салате не нужна. Оставьте кожицу и твердый слой. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Приготовьте массу, чтобы сформировать ваш «арбуз». Возьмите глубокую миску, положите в нее натертый сыр. Оставьте небольшую порцию сыра для образования подкожного слоя. Добавьте к сыру куриное филе, поджаренные грибы и несколько столовых ложек майонеза или сметаны.Все тщательно перемешать до однородной массы.

Когда все компоненты салата готовы, приступаем к оформлению салата. Возьмите широкую плоскую тарелку и выложите сырную начинку в виде нарезанного долькой арбуза посередине блюда.

В середину дольки арбуза аккуратно положите нарезанные помидоры так, чтобы не оставалось белого майонеза. Оставьте неглубокий край и намажьте его оставшимся сыром.

Наконец, равномерно выложить тертые огурцы вдоль сырной полоски и выложить изюм или оливки, имитирующие арбузные косточки, по так называемой «мякоти». У вас получился удивительно красивый и необычный салат, очень нежный и приятный на вкус. Такой салат можно приготовить не только для семьи, его можно смело готовить для гостей. Он отлично украсит любой праздничный стол. А по вкусу превзойдет многие закуски и салаты.

Приятного аппетита!

Салат из арбуза.Салат из арбуза с курицей и грибами

Приготовьте все необходимое заранее. Вместо майонеза можно использовать густую сметану (жирности на ваш выбор). Вместо изюма оливки идеально подходят для формирования семян на готовом блюде. Но если их нет под рукой, можно использовать изюм без косточек.

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее немного воды, посолите и добавьте куриную грудку. Варить 20-30 минут. Когда мясо будет готово, вынуть его и остудить.Мясо нарезать ножом небольшими кусочками.

Грибы подходят для любых видов, даже лесных. Грибы хорошо промыть и поставить кипятить 15-20 минут. Затем остудите их и мелко нарежьте. Налейте в сковороду немного растительного масла, чтобы обжарить грибы. Грибы обжарить на медленном огне, регулярно помешивая, чтобы грибы прожарились равномерно. Не забудьте добавить немного соли. В начале жарки можно закрыть крышкой, чтобы грибы немного вспотели.Они станут мягче. Когда грибы будут готовы, положите их на ситечко, чтобы стакан остыл.

Любой твердый сыр необходимо натереть на мелкой терке.

Огурцы хорошо промыть в проточной воде. Обрежьте концы с двух сторон и натрите на крупной терке соломкой. Втирать также нужно только твердые места, до мезги, так как в ней тоже много жидкости.

Возьмите помидоры.Овощи не должны быть слишком спелыми. Сочную внутреннюю часть плода нужно удалить, так как лишняя жидкость в салате не нужна. Оставьте кожицу и твердый слой. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Приготовьте массу, чтобы сформировать ваш «арбуз». Возьмите глубокую миску, положите в нее натертый сыр. Оставьте небольшую порцию сыра для образования подкожного слоя. Добавьте к сыру куриное филе, поджаренные грибы и несколько столовых ложек майонеза или сметаны.Все тщательно перемешать до однородной массы.

Когда все компоненты салата готовы, приступаем к оформлению салата. Возьмите широкую плоскую тарелку и выложите сырную начинку в виде нарезанного долькой арбуза посередине блюда.

В середину дольки арбуза аккуратно положите нарезанные помидоры так, чтобы не оставалось белого майонеза. Оставьте неглубокий край и намажьте его оставшимся сыром.

Наконец, равномерно выложить тертые огурцы вдоль сырной полоски и выложить изюм или оливки, имитирующие арбузные косточки, по так называемой «мякоти». У вас получился удивительно красивый и необычный салат, очень нежный и приятный на вкус. Такой салат можно приготовить не только для семьи, его можно смело готовить для гостей. Он отлично украсит любой праздничный стол. А по вкусу превзойдет многие закуски и салаты.

Приятного аппетита!

Состав:

• Куриное филе — 0.5 кг.
• Шампиньоны — 300-400 грамм.
• Яйца — 3-4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Перец сладкий красный — 1 шт.
• Сыр — 50 грамм.
• Огурец — 1 шт.
• Майонез для заправки.
• Оливки для украшения.
• Масло растительное для жарки.
• Масло сливочное для жарки.
• Соль и перец по вкусу.

Яркие закуски в тренде

Праздничное блюдо должно быть вкусным, ярким и оригинальным.Именно это и представляет собой салат «Ломтик арбуза». Эта закуска непременно привлечет всех своим аппетитным и сочным видом, а вкус порадует даже привередливых.

Сочные помидоры или перец, нежная курица и свежий огурец — эффектный дизайн и беспроигрышное сочетание продуктов делают это блюдо любимым блюдом многих хозяек.

Несмотря на кажущуюся сложность, приготовление салата «Ломтик арбуза» освоит даже начинающий повар, в этом поможет пошаговый рецепт с фото.Можно вообще не следовать классическому рецепту и приготовить блюдо по-своему, например, не с курицей, а с отварным мясом или ветчиной. Главное, чтобы салат был в виде дольки арбуза, а что внутри — решать вам.

Даже с регистрацией нет единого правила. Помидоры и огурцы можно заменить другими красными и зелеными ингредиентами. Например, салат «Ломтик арбуза» можно приготовить из граната и белого винограда, выложенного в виде мякоти и корочки.

В зависимости от рецепта салат «Ломтик арбуза» может быть калорийным или диетическим. Вместо майонеза можно использовать сметану с чесноком и горчицей. Копченая курица или морковь по-корейски добавят блюду пикантности.

Что касается технологии рецепта слоеного салата «Ломтик арбуза», то его приготовление требует аккуратности. Пошаговый рецепт позволит без особого труда приготовить блюдо.

Препарат

Перед приготовлением салата из арбузной дольки приготовьте большое плоское блюдо, на котором он будет подан.

Удалить семена сладкого перца и нарезать мелкими кубиками. С отступом примерно 3-4 см от круглого края выложите его поверх салата по прямой стороне.

Три свежих огурца на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Отступаем от перца 2 см и засыпаем круглый край салата тертым огурцом, как на фото.

Сыр измельчить на мелкой терке и положить между перцем и огурцом.

Оливки нарезать соломкой. Можно предварительно смазать их растительным маслом для блеска. Распределить оливки по слою перца, имитируя семечки арбуза.

Варианты кормления

Еще один простой рецепт салата «Ломтик арбуза» — с курицей и помидорами. В нем ингредиенты смешиваются, а не укладываются слоями. Для основы смешать нарезанное куриное филе, тертый сыр и оливки, нарезанные кружками.Конструкция такая же, как и в предыдущем рецепте, но вместо перца используются измельченные помидоры, с которых предварительно была удалена мякоть.

Чтобы сэкономить время, можно приготовить острый салат «Ломтик арбуза» с корейской морковью. В него входит любое копченое мясо, которое мелко нарезается и выкладывается первым слоем. Затем равномерно выкладывают морковь по-корейски и обильно смазывают майонезом. Салат готовится любым из вышеперечисленных способов.

Настоящий шедевр получится, если украсить салат зернами граната.В основу такой закуски слоями кладут копченую курицу, жареные грибы, тертую отварную морковь, рубленые яйца и сыр. Все слои необходимо промазать майонезом с добавлением чеснока. С отступом от круглого края плотно выложите зерна граната. Оставшееся пространство заполните разрезанным пополам белым виноградом.

При приготовлении салата красный перец и помидоры можно заменить вареной морковью. Если в основной части закуски сыр, то намазывать его сверху не нужно.Вы также можете добавить зелень укропа в соломку для огурцов.

Состав: Куриное филе — 0,5 кг. Шампиньоны — 300-400 грамм. Яйца — 3-4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Сладкий красный перец — 1 шт. Сыр — 50 грамм. Огурец — 1 шт. Майонез для заправки. Оливки для украшения. Масло растительное для жарки. Сливочное масло для жарки. Соль и перец для вкуса. Яркие закуски в тренде Праздничное блюдо должно быть вкусным, ярким и оригинальным ….

Похожие посты по категориям

Салат из ромашек будет очень хорошо смотреться на праздничном столе, будь то Новый год или день рождения.Оригинальная заправка для салата по рецепту в виде цветка ромашки, откуда …

Заготовки для домашней консервации на зиму — это своеобразный кулинарный ритуал для многих хозяек на российских и не только открытых пространствах. Это не только возможность сэкономить, но и приготовить оригинальные салаты. Ведь …

Множество вкусных салатов можно приготовить, даже не читая рецепты. Просто смешайте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь тем, что вы готовите.Но многим не хватает фантазии, чтобы составить оригинальный рецепт …

Грибы — очень полезный продукт, если их употреблять в небольших количествах, так как они содержат особые углеводы, которые хорошо усваиваются организмом. А самые полезные грибы — это шампиньоны и белые опята. Ровно …

Состав

• грудка куриная отварная — 400-500 г;
• яйца — 3 шт .;
• сыр твердый — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• помидоры свежие — 2 шт .;
• оливки — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и дизайн блюд. Представляем вашему вниманию восхитительный салат, оформленный в виде нарезанного арбуза. Чаще всего для имитации корки арбуза используют свежие огурцы и зелень, для мякоти используют помидоры или красный перец, а под видом семян выкладывают дольки оливок.Однако есть и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используются зерна граната, а кожура имитируется зеленым виноградом.

Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов приготовления и украшения этого оригинального салата:

Как сделать салат в виде дольки арбуза (рецепт с фото)

Приготовьте все продукты, указанные в ингредиентах. Желательно накануне отварить куриную грудку в подсоленной воде, это сократит время приготовления салата.Желательно выбирать мясистые помидоры. Лучше брать жирный кефир.

Куриное мясо мелко нарезать. Натереть сыр.

Яйца отварить 10 минут, охладить, очистить от кожуры, затем натереть на крупной терке. Помидоры и огурцы вымыть и обсушить. Помидоры мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Вырежьте световой центр, использовать его не нужно. Остальное натереть на крупной терке.

Добавьте к куриному мясу половину тертого сыра и яйца.Вареная куриная грудка обычно немного подсушивается. Чтобы решить эту проблему, нужно добавить много майонеза, но это значительно увеличивает калорийность блюда. В этом случае рекомендуем помимо майонеза добавить в салат немного кефира. Все хорошо перемешайте. Дегустировать и при необходимости посолить.

Выложите приготовленную массу на блюдо. Вы можете выложить его, например, в виде кусочка арбуза. Салат из арбузной дольки, рецепт с фото которого пошагово представлен здесь, укладывается в виде арбуза с срезанной верхушкой.Для удобства выкладки салата можно использовать разъемную форму.

В центре салата в виде круга выложите нарезанные помидоры, имитирующие мякоть арбуза. Оливки нарезать небольшими кусочками и выложить поверх помидоров в виде «семечек». Оберните помидоры кружком тертого сыра. Салат по контуру засыпать тертым огурцом.

После приготовления салат из кусочков арбуза с курицей и яйцом можно сразу же подавать.

Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки с курицей и ананасом

Состав

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• помидоры — 1-2 шт .;
• майонез — 150 г;
• огурцы свежие — 1-2 шт .;
• оливки для украшения.

Отварить и мелко нарезать куриное филе.Натереть сыр. Яйца отварить и тоже натереть на терке.

Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут, чтобы убрать с него горечь. При желании в воду можно добавить по чайной ложке уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на терке.

Выложите салат слоями на тарелку. Начните с мяса, затем добавьте лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху сыр. Смажьте каждый слой майонезом.

Украшаем салат, как описано выше, в салат из арбузной дольки, рецепт с пошаговым фото на кефире.

Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки с курицей и грибами

Состав

• Куриная грудка отварная — 400 г;
• репчатый лук — 1-2 шт .;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт .;
• перец красный болгарский — 1 шт .;
• огурцы — 1-2 шт .;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• масло растительное — 30 мл;
• оливки — 5 шт .;
• соль;
• перец черный молотый.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Грибы очистить, мелко нарезать, посолить, поперчить и обжарить с луком.

Куриное мясо мелко нарезать и смешать с майонезом. Яйца отварить, очистить, мелко нарезать и также смешать с майонезом.

Болгарский перец мелко нарезать. Огурец натереть на терке или мелко нарезать. Натереть сыр. Оливки нарезать небольшими кусочками.

Выложите салат на плоскую тарелку слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краев 2-3 см.Выложите на него оливки. Покройте салат огурцом снаружи. Расстояние между огурцами и перцем заполните тертым сыром.

Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки с корейской морковью

Состав

• куриная грудка — 300 г;
• морковь по-корейски — 100 г;
• яйца — 2 шт .;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• зелень;
• оливки — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковью и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде дольки арбуза.

Зелень и огурцы нарезать. Помидоры и оливки мелко нарезать.

Снаружи салат украсить огурцами и зеленью, в центре — помидорами, поверх которых выложены оливки.

Приятного аппетита!

Салат «Ломтик арбуза» с курицей, сыром и свежими овощами — красочное, сочное и очень аппетитное блюдо, вызывающее приятные ассоциации с сезоном отпусков, морем и спелыми арбузами! Соскучились по солнечным дням? Тогда попробуйте этот милый летний салат, который точно поднимет вам настроение и пробудит аппетит!

Блюдо состоит из простых, вполне доступных продуктов, а готовится очень просто.Для удобства предлагаем пошаговый рецепт с фото салата «Ломтик арбуза». Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! А кроме этого блюда рекомендуем приготовить, чтобы ваш праздничный стол летом получился богатым и красивым.

Состав:

• курица (филе) — 400 г;
• сыр — 150 г;
• свежий огурец — 1 большой;
• помидоры свежие — 2-3 шт .;
• яйца — 2-3 шт .;
• оливки (для украшения) — несколько штук;
• майонез по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Салат «Арбузный кусочек» с курицей пошаговый рецепт с фото

Как приготовить салат «Арбузный кусочек» с курицей

1. Филе птицы приготовить в подсоленной воде. Охладив куриное мясо, разделите его на тонкие волокна или нарежьте небольшими кусочками.
   
2. Три вареных яйца на крупной терке.
   
3. Помидоры нарезать кружочками. Удаляем жидкую сердцевину с семенами, чтобы в готовом салате не было лишней влаги.
   
4. Остальные овощи нарезать небольшими полосками.
   
5. Натереть сыр крупной стружкой.
   
6. Огурец натереть на крупной терке или нарезать очень тонкими полосками. Присыпать огуречную массу по вкусу солью, перемешать и отставить. Пока мы собираем салат, из огурцов будет выходить сок, который нужно будет слить.
   
7. Чтобы оправдать название блюда, соберем составляющие салата в виде дольки арбуза.Подготовленное филе в форме полумесяца в первую очередь выложите на большую тарелку.
   
8. Куриный слой промазываем майонезом, а сверху кладем тертые яйца, немного отступая от правого края салата. При желании слегка посыпьте яичный слой солью / перцем.
   
9. Нанесите слой майонеза и распределите сырную стружку по всей площади салата. По левому краю нашего полумесяца формируем небольшое возвышение из сыра, которое в будущем послужит имитацией светлой части корки арбуза.Смажьте весь сырный слой майонезом, кроме образовавшегося «бортика».
   
10. Выложите помидоры на слой сыра, спрятав под ними все предыдущие слои без промежутков. Оставляем открытой только сырную «границу» с левой стороны. При желании помидоры можно слегка присыпать солью.
    
11. Огурцы тщательно отжимаем, чтобы избавиться от жидкости. Затем сортируем огуречную массу по левому краю салата, чтобы имитировать зеленую корочку. Теперь наш салат стал очень похож на ломтик арбуза, но для полноты картины нам нужно дополнить «мякоть арбуза» темными вкраплениями, напоминающими семечки.
    
12. Нарежьте оливки тонкими ломтиками и выложите их в произвольном порядке на помидоры. Теперь салат «Ломтик арбуза» с курицей полностью готов!
    

Разделяй и служи! Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки. Салат «Долька арбуза» с курицей и грибами

Если вы сомневаетесь, какую закуску приготовить к праздничному столу, обратите внимание на салат из арбузной дольки. По внешнему виду он похож на яркий, сочный ломтик арбуза, а его вкус заставит ваших гостей приходить снова и снова.

Салат из арбузной дольки с курицей — пошаговый рецепт

Основные ингредиенты:

• Куриное филе — 0,3 кг;
• Сыр — 0,1 кг;
• Полбаночка оливок;
• Один средний огурец;
• Майонез по вкусу;
• Два помидора.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовьте куриное филе, отварив и нарезав мелкими кусочками. Выложить в салатник.
2. Измельчите сыр и разделите на две части.Один войдет внутрь салата, а другой будет хорошо смотреться в качестве украшения.
3. Нарежьте оливки кольцами и положите их в миску с остальными ингредиентами.
4. Сверху полить майонезом и перемешать все ингредиенты, можно добавить специи, если они по вкусу.
5. Выложите смесь ингредиентов на плоскую тарелку в виде ломтика арбуза.
6. Обрабатываем помидоры — очищаем и нарезаем кусочками. Выкладываем его на основную часть салата. Убедитесь, что помидоры полностью покрывают все остальные ингредиенты.Это наша мякоть красного арбуза.
7. Полукругом насыпьте тертый сыр рядом с ломтиками помидоров.
8. Очистить огурец и натереть на терке. Он пойдет вторым полукругом после сыра. Это зеленая корка арбуза.
9. Разрезать оставшиеся оливки из банки на два ломтика. И положить на красную кашицу. Это семена арбуза.

С копченой курицей

Закуска можно приготовить не только в виде ломтика, но и в виде целого арбуза.Его начинка может быть любой, например, копченой курицей.

Перечень деталей:

• Мясо куриное копченое — 0,2 кг;
• Два помидора;
• Сыр твердый 0,2 кг;
• Один огурец;
• Оливки, зелень, майонез — по вкусу;
• Гайки.

Состав

• грудка куриная отварная — 400-500 г;
• яйца — 3 шт .;
• сыр твердый — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• помидор свежий — 2 шт .;
• оливки — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и дизайн блюд. Представляем вашему вниманию восхитительный салат, оформленный в виде нарезанного арбуза. Чаще всего для имитации корки арбуза используют свежие огурцы и зелень, для мякоти используют помидоры или красный перец, а под видом семян выкладывают дольки оливок.Однако есть и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используются зерна граната, а кожура имитируется зеленым виноградом.

Как сделать салат в виде дольки арбуза (рецепт с фото)

Приготовьте все продукты, указанные в ингредиентах. Желательно накануне отварить куриную грудку в подсоленной воде, это сократит время приготовления салата. Желательно выбирать мясистые помидоры. Лучше брать жирный кефир.

Куриное мясо мелко нарезать.Натереть сыр.

Яйца отварить 10 минут, остудить, очистить от кожуры, затем натереть на крупной терке. Помидоры и огурцы вымыть и обсушить. Помидоры мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Вырежьте световой центр, использовать его не нужно. Остальное натереть на крупной терке.

К мясу курицы добавить половину тертого сыра и яйца. Вареная куриная грудка обычно немного подсушивается. Чтобы решить эту проблему, нужно добавить много майонеза, но это значительно увеличивает калорийность блюда.В этом случае рекомендуем помимо майонеза добавить в салат немного кефира. Все хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте немного соли.

Выложить приготовленную массу на блюдо. Вы можете выложить его, например, в виде кусочка арбуза. Салат из арбузной дольки, рецепт с фото которого пошагово представлен здесь, укладывается в виде арбуза с срезанной верхушкой. Для удобства выкладки салата можно использовать разъемную форму.

В центре салата в виде круга выложить нарезанные помидоры, имитирующие мякоть арбуза. Оливки нарезать небольшими кусочками и выложить поверх помидоров в виде «семечек». Оберните помидоры кружком тертого сыра. Салат по контуру засыпать тертым огурцом.

Салат из арбузной дольки с курицей и яйцом сразу после приготовления можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки с курицей и ананасом

Состав

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• помидоры — 1-2 шт .;
• майонез — 150 г;
• огурцы свежие — 1-2 шт .;
• оливки для украшения.

Отварить и мелко нарезать куриное филе. Натереть сыр. Яйца отварить и тоже натереть на терке.

Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут, чтобы убрать с него горечь. При желании в воду можно добавить по чайной ложке уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на терке.

Выложите салат слоями на тарелку. Начните с мяса, затем добавьте лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху сыр. Смажьте каждый слой майонезом.

Украшаем салат как описано выше, в салат из арбузной дольки рецепт с пошаговым фото на кефире.

Салат из арбуза с курицей и грибами

Состав

• грудка куриная отварная — 400 г;
• репчатый лук — 1-2 шт .;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• перец красный болгарский — 1 шт .;
• огурцы — 1-2 шт .;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• масло растительное — 30 мл;
• оливки — 5 шт .;
• соль;
• перец черный молотый.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Грибы очистить, мелко нарезать, посолить, поперчить и обжарить с луком.

Куриное мясо мелко нарезать и смешать с майонезом. Яйца отварить, очистить, мелко нарезать и также смешать с майонезом.

Болгарский перец мелко нарезать. Огурец натереть на терке или мелко нарезать. Натереть сыр. Оливки нарезать небольшими кусочками.

Выложите салат на плоскую тарелку слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краев 2-3 см. Выложите на него оливки. Покройте салат огурцом снаружи. Расстояние между огурцами и перцем заполните тертым сыром.

Салат из арбуза с морковью по-корейски

Состав

• куриная грудка — 300 г;
• морковь по-корейски — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• зелень;
• оливки — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковью и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде дольки арбуза.

Зелень и огурцы нарезать. Помидоры и оливки мелко нарезать.

Украсить салат снаружи огурцами и зеленью, в центре — помидорами, сверху положить оливки.

Рецепт салата из арбузной дольки с пошаговыми фото. Мы много раз видели, как красиво выглядит этот салат, но никогда его не готовили. Сегодня мы решили его приготовить. Получился не только вкусный, но и очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол, и не только праздничный. Ингредиенты для салата очень простые.

Приготовить салат очень просто, тем более что у меня есть для вас рецепт с пошаговыми фото, который позволит вам без особого труда приготовить такое лакомство и красоту.И вы не потратите много денег на ингредиенты, так как все они есть в наличии и найти их не составит труда.

Салат «Долька арбуза». Рецепт с пошаговыми фото

Состав:

• 400 г куриного филе
• 2-3 яйца
• 150 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 свежих огурца
• 2 свежих помидора
• 2 оливки
• майонез

Сначала замариновать лук.Лук нашинковать.

Берем полстакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайные ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад на 15-20 минут измельченный лук.

Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.

Яйца отварить и очистить от кожуры. И еще нам понадобится кусок твердого сыра.
Куриное филе нарезать кубиками. Берем блюдо или тарелку, в которой вы будете готовить салат. Выкладываем слоем отварное и измельченное куриное филе с полумесяцем.Смажьте майонезом. Затем выложите слой маринованного лука, сделав небольшой отступ от края внутреннего радиуса и немного подогнув край внешнего радиуса. Смажьте тонким слоем майонеза. Три яйца натереть на терке и выложить на слой лука, также сделав небольшой отступ с края. Смажьте майонезом. Далее нужно натереть твердый сыр на мелкой терке. Выложите слой твердого сыра. Смажьте майонезом. Посыпать край салата сыром, сделать из сыра полумесяц, так сказать, майонезом смазывать его не нужно.Это будет белая мякоть на кожуре арбуза. Далее не натереть три огурца, а посолить и перемешать.
Помидоры нарезать и удалить середину, чтобы в салате не было лишней жидкости. Твердый сыр отделяет мякоть от кожицы.
Такими полосками нарезаем помидоры. На твердый сыр выложить помидоры. Это мякоть арбуза. Огурцы отпустят сок, его нужно отжать. И выложить их на салат. Это зеленая кожа.
Далее нам нужно нарезать оливки, это будут семечки арбуза.
Украшаем наш салат оливками. Вот так у меня получилась долька арбуза, да еще с семечками.
Можно, конечно, добавить в салат жареные грибы и морковь по-корейски, думаю, тоже будет вкусно. Приготовив на праздник ломтик арбуза, вы приятно удивите своих гостей. Вы также можете

Приготовьте все необходимое заранее. Вместо майонеза можно использовать густую сметану (жирности на ваш выбор).Вместо изюма оливки идеально подходят для формирования семян на готовом блюде. Но если их нет под рукой, можно использовать изюм без косточек.

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее немного воды, посолите и добавьте куриную грудку. Варить 20-30 минут. Когда мясо будет готово, вынуть его и остудить. Мясо нарезать ножом небольшими кусочками.

Грибы подходят для любых видов, даже лесных. Грибы хорошо промыть и поставить кипятить 15-20 минут.Затем остудите их и мелко нарежьте. Налейте в сковороду немного растительного масла, чтобы обжарить грибы. Жарить грибы нужно на медленном огне, регулярно помешивая, чтобы грибы прожарились равномерно. Не забудьте добавить немного соли. В начале жарки можно закрыть крышкой, чтобы грибы немного вспотели. Они станут мягче. Когда грибы будут готовы, положите их на ситечко, чтобы стакан остыл.

Любой твердый сыр необходимо натереть на мелкой терке.

Огурцы хорошо промыть в проточной воде. Обрежьте концы с двух сторон и натрите на крупной терке соломкой. Втирать также нужно только твердые места, до мезги, так как в ней тоже много жидкости.

Возьмите помидоры. Овощи не должны быть слишком спелыми. Сочную внутреннюю часть плода нужно удалить, так как лишняя жидкость в салате не нужна. Оставьте кожицу и твердый слой. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Приготовьте массу, чтобы сформировать ваш «арбуз». Возьмите глубокую миску, положите в нее натертый сыр. Оставьте небольшую порцию сыра для образования подкожного слоя. Добавьте к сыру куриное филе, поджаренные грибы и несколько столовых ложек майонеза или сметаны. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Когда все компоненты салата готовы, приступаем к оформлению салата. Возьмите широкую плоскую тарелку и выложите сырную начинку в виде нарезанного долькой арбуза посередине блюда.

В середину дольки арбуза аккуратно положите нарезанные помидоры так, чтобы не оставалось белого майонеза. Оставьте неглубокий край и намажьте его оставшимся сыром.

Наконец, равномерно выложить тертые огурцы вдоль сырной полоски и выложить изюм или оливки, имитирующие арбузные косточки, по так называемой «мякоти». У вас получился удивительно красивый и необычный салат, очень нежный и приятный на вкус.Такой салат можно приготовить не только для семьи, его можно смело готовить для гостей. Он отлично украсит любой праздничный стол. А по вкусу превзойдет многие закуски и салаты.

Приятного аппетита!

Салат в виде дольки арбуза — очень интересное и довольно редкое блюдо на наших столах. Закуска новая, яркая и невероятно вкусная. Вы согласны? Попробуйте салат из арбузной дольки с курицей, пошаговый рецепт которого вы можете найти в нашей сегодняшней статье.

Также на нашем сайте вы можете найти другие интересные варианты приготовления салатов, например, или.

Белые грибы ценятся очень высоко, но приготовить из них салат — задача не из легких. Точнее недешево. Если вы все же решили побаловать себя и своих близких, то здесь вам помогут.

Список покупок:

• 2 куриные грудки;
• 150 грамм белых грибов;
• 80 граммов сыра;
• 10-12 оливок без косточек;
• 100-150 мл майонеза;
• 1 свежий огурец;
• 2 средних помидора.

Рецепт салата из арбузной дольки — пошаговый рецепт:

1. Для начала нужно отварить куриное мясо. Для этого нужно его очистить. Как? Острым ножом избавьтесь от кожи, срежьте прожилки и пленки. Филе должно быть чистым.
2. Снова вымыть мясо и отправить в кастрюлю с холодной водой. Филе отварить до готовности. Это займет около получаса с момента закипания воды.
3. Добавьте в воду свои любимые специи или перец горошком и листья лавра для вкуса.
4. Через тридцать минут снимите с огня и дайте мясу остыть в бульоне. Когда филе остынет, нарежьте его кубиками.
5. Грибы обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, нарезать тонкими ломтиками.
6. Выберите сыр по своему вкусу и разделите его на две части. Одна часть войдет внутрь салата, а вторая — в качестве украшения.
7. Смешайте один кусок сыра с курицей.
8. Все оливки нарезать кольцами и тоже отправить в курино-сырную массу.Для украшения оставьте всего несколько штук.
9. Приправить смесь курицы, оливковых колец и сыра по вкусу и перемешать с майонезом.
10. Помидоры вымыть и очистить изнутри. То есть срезать крышку и вылить ложкой перепонки и сок с семенами. Филейную часть помидора, оставшуюся в руках, нужно нарезать небольшими кубиками.
11. Вымойте огурец, удалите косточку ложкой и натрите оставшуюся скорлупу огурца вместе с кожурой.
12. Поместите куриную смесь в дольку арбуза на большую плоскую тарелку / поднос.
13. Выложите грибы следующим слоем.
14. Выложите кубики помидоров мягкой частью вверх. Мякоть помидора похожа на арбуз, а кожица помидора вас отпугнет. Выложите помидоры с промежутком для зеленой корки арбуза (это огурцы).
15. Выложите приготовленный сыр на пустое место.
16. Положить сбоку на кору арбуза, то есть натертые огурцы.
17. Оставшиеся оливки нарезать полукольцами. Положите красную кашицу и к столу!

Совет: чтобы не переворачивать помидоры, их можно бланшировать, а затем складывать как угодно.

Рецепт салата из кусочков арбуза с кедровыми орехами

Довольно дорогой вариант салата. Кедровые орехи обладают полезными свойствами, а в кулинарии ценятся за приятный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, обязательно понравится вам и вашим близким.

Список покупок:

• 300 грамм куриной грудки отварной;
• 100 грамм любого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 200 граммов кедровых орехов;
• 3 средних помидора;
• 3 свежих огурца;
• 250 мл майонеза.

Как приготовить салат из кусочков арбуза:

1. Так как грудка уже отварена, просто остудите филе, затем нарежьте небольшими кубиками.
2. Натереть сыр теркой. Можно даже на кожуре.
3. Яйца отварить, остудить и очистить.
4. Отделить белки от желтков и натереть на терке в разных мисках.
5. Обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
6. Огурцы вымыть и натереть на терке.
7. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками.
8. Далее сборка салата. Первым слоем выложить куриное филе в виде ломтика арбуза.
9. Отправьте кедровые орехи на мясо.
10. Далее сыр (не все), желтки, белки.
11. Каждый из вышеперечисленных слоев необходимо смазать майонезом.
12. По полукруглому краю сбоку выложить тертые огурцы, создав «корочку» арбуза.
13. Положите сыр на край закругленной поверхности.
14. Положите кубики помидоров на остальные.
15. Отправьте салат в холодильник на час.

Совет: чтобы яйца остыли даже быстрее, чем в простой холодной воде, нужно добавить несколько кубиков льда.

Рецепт салата из арбузной дольки с курицей и рисом

В салат входит компонент, который обычно служит отдельным гарниром, — рис. Поэтому блюдо получается не только красивым, но и сытным. Приготовьте его на обед или возьмите с собой на работу в качестве закуски.

Список покупок:

• 300 грамм отварного куриного филе;
• 3 свежих огурца;
• 5 яиц;
• 100 грамм круглого риса;
• 250 граммов моркови по-корейски;
• 1 крупный красный болгарский перец;
• сыр 150 грамм;
• маслин 10 штук;
• 1/2 пучка свежего укропа;
• 200 мл майонеза.

Салат из арбузной дольки с курицей пошаговый рецепт:

1. Яйца отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
2. Куриное мясо измельчить на мелкие кусочки.
3. Промойте рис до чистой воды. Лучше использовать для этого холодную воду.
4. Когда вода с рисом станет прозрачной, залейте ее водой в соотношении 1 часть риса и 2 части воды. Затем посолить и отправить на плиту до готовности.
5. Очень часто хозяйки не умеют варить рис, особенно рассыпчатый.Они предпочитают вариант «слить воду, когда рис будет готов». Но как это может быть? Вода должна испариться, мы варим рис, а не кашу! Для рассыпчатого изделия необходимо знать несколько секретов, о которых мы вам расскажем ниже.
6. Огурцы вымыть и натереть на терке.
7. Натереть сыр. Разделите на две миски. Большая часть уйдет на начинку, а меньшая часть подойдет как украшение.
8. Если морковь по-корейски очень длинная, то полоски нужно укоротить.
9. Укроп вымыть и мелко нарезать.
10. Перец вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
11. Разрезать оливки пополам или четвертинками.
12. Смешайте в миске яйца, курицу, рис, огурцы, сыр (который находится в начинке) и морковь. Массу заправить майонезом, приправить по вкусу.
13. Выложите заготовку в виде ломтика арбуза на большую посуду.
14. Полить круглую часть нарезанным укропом.
15. Следующая полоска — сыр.
16. Залейте внутреннее пространство болгарским перцем и положите на него маслины местами, создавая вид семян арбуза.

Приятного аппетита!

Секреты риса:

Чугунная сковорода.

50 грамм сливочного масла + соль.

15 мл лимонного сока.

Пару ложек холодного молока.

Рецепт салата из арбузной дольки с творогом и тунцом

Странно видеть творог в салате? Не удивляйтесь, кулинария может даже больше. В салат из кусочков арбуза входят тунец, курица и много овощей.Нравится? Тогда лучше сходите в продуктовый магазин.

Список покупок:

• 1 большая вареная куриная грудка;
• 1 банка тунца
• 3 яйца;
• 5 маринованных огурцов;
• 100 грамм творога;
• 200 мл сметаны;
• 100 грамм сыра;
• 2 морковки;
• 1 пучок петрушки.

Салат из арбузной дольки пошаговый рецепт:

1. Откройте банку с рыбой и слейте лишнюю жидкость.Мясо тунца размять вилкой.
2. Вареную курицу охладить и нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца отварить, охладить в холодной воде, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. Натереть сыр.
6. Морковь вымыть, отварить, очистить от кожуры и натереть на терке.
7. Оторвите зелень от петрушки и промойте. Просушить и мелко нарезать.
8. Для салатной основы микс курица, тунец, яйца, огурцы, творог. Приправить по вкусу и выложить в виде дольки арбуза.
9. Петрушку выложить круглой стороной как корку арбуза, следующая полоска — натертый сыр.
10. Тертая морковь занимает большую часть верхней части салата.

Салат готов к употреблению!

Рецепт салата из арбузной дольки с крабовыми палочками

Кто-нибудь из вас когда-нибудь пробовал сочетание крабовых палочек и курицы? Если нет, то пора его попробовать. Два нежных и нежных вида мяса, которые вместе обеспечивают всем большую порцию белка и энергии.

Список покупок:

• 100 грамм крабовых палочек;
• 100 грамм отварного куриного мяса;
• 200 грамм сыра;
• 5 куриных яиц;
• 2 средних помидора;
• 3 крупных огурца;
• 5-7 оливок;
• 200 майонез.

Как приготовить салат из кусочков арбуза:

1. Яйца отварить до готовности, то есть до твердого желтка. Затем остудить, очистить от кожуры и натереть на терке.
2. Помидоры и огурцы промыть.Первый нарезать кубиками, второй — натереть на терке.
3. Крабовые палочки нарезать кольцами.
4. Вареную курицу нарезать кубиками.
5. Натереть сыр.
6. Разрезать оливки на шесть частей.
7. Слой: сыр, крабовые палочки, яйца, огурцы (1 часть из 3). Каждый слой смазываем майонезом.
8. Вокруг салата выложите огурцы, в центре — помидоры. На помидоры выложить оливки.

Обед подан!

Салат «Ломтик арбуза» во всех случаях получается сытным и невероятно вкусным.Порадуйте свою семью, друзей и близких!

Предлагаем Вашему вниманию другие салаты, а.

Салат из ломтиков арбуза — пошаговый рецепт. Салат «Долька арбуза» с курицей и грибами

Само по себе это красочное и сочное блюдо вызывает самые приятные ассоциации с летом, сезоном отпусков и спелыми «полосатыми ягодами». На праздничном столе салат «Ломтик арбуза» с курицей, сыром и свежими овощами точно не останется незамеченным! Будьте готовы к тому, что все гости попросят у вас рецепт!

«Долька арбуза» с курицей — салат из серии слоеных и «майонезных», так полюбившихся многим хозяйкам.В его составе простые и доступные ингредиенты: курица, твердый сыр, яйца, огурцы и помидоры. Все продукты нужно подготовить, а затем выложить в определенной последовательности, чтобы образовалась долька арбуза — пошаговый рецепт с фото поможет легко справиться с оформлением салата.

Состав

• куриное филе 300 г
• твердый сыр 100 г
• свежий огурец 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• куриные яйца 2 шт.
• соль по вкусу
• майонез 4 ст. Л.
• оливки 4-5 шт.

Как приготовить салат «Ломтик арбуза»

1. Куриная грудка отварная в подсоленной воде. Потом остыла и нарезала небольшими кусочками (можно на волокна рвать).
2. 
   Яйца, сваренные вкрутую, очищенные и измельченные на крупной терке.
3. 
   Сначала нарезаю помидоры кружочками, а потом удалила центр с семенами, чтобы салат не получился слишком водянистым.Мякоть нарезать кубиками. Кстати, если вы не любите помидоры, можете смело заменять их красным болгарским перцем, тоже получится очень вкусно и ярко.
4. 
   Огурец, но не весь, а только верхнюю зеленую кожуру, я нашинковал на крупной терке так, чтобы цвет «арбузной кожуры» получился насыщенно-зеленым. В принципе, мякоть тоже можно использовать, но в этом случае после измельчения ее нужно будет тщательно отжать, чтобы удалить сок и тем самым избавить салат от лишней влаги.
5. 
   Твердый сыр натертый на мелкой терке. Вы также можете использовать крупную терку, если вам нравится аромат сыра.
6. 
   После приготовления всех продуктов можно приступать к сборке салата. На плоскую тарелку я сначала выложила нарезанное куриное мясо в форме полумесяца. Покрыт плотной майонезной сеткой.
7. 
   Я выложила тертые яйца вторым слоем так, чтобы с левой стороны салата был небольшой отступ, примерно 2 см. Я добавила щепотку соли и намазала оставшимся майонезом.
8. 
   Затем свободную левую часть салата (без яиц) посыпали тертым сыром по всему периметру — он будет имитировать светлую часть корки арбуза.
9. 
   Помидоры кладу поверх яичного слоя, чтобы не было пробелов — они будут указывать на мякоть спелого арбуза. Немного посолили, чтобы салат не был слишком пресным.
10. 
    Вдоль сырного края выложила тертый огурец, имитирующий зеленую корочку.
11. 
    Оливки без косточек разрезаны продольно на четвертинки и выложены поверх помидоров — темные пятна по внешнему виду очень похожи на семена, благодаря чему долька арбуза сразу приобрела законченный вид.

Салат «Ломтик арбуза» лучше всего подавать с курицей сразу после приготовления. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Состав

• грудка куриная отварная — 400-500 г;
• яйца — 3 шт .;
• сыр твердый — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт .;
• помидоры свежие — 2 шт .;
• оливки — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и дизайн блюд. Представляем вашему вниманию восхитительный салат, оформленный в виде нарезанного арбуза. Чаще всего для имитации корки арбуза используют свежие огурцы и зелень, для мякоти используют помидоры или красный перец, а под видом семян выкладывают дольки оливок. Однако есть и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используются зерна граната, а кожура имитируется зеленым виноградом.

Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов приготовления и украшения этого оригинального салата:

Как сделать салат в виде дольки арбуза (рецепт с фото)

Приготовьте все продукты, указанные в ингредиентах. Желательно накануне отварить куриную грудку в подсоленной воде, это сократит время приготовления салата. Желательно выбирать мясистые помидоры. Лучше брать жирный кефир.

Куриное мясо мелко нарезать.Натереть сыр.

Яйца отварить 10 минут, охладить, очистить от кожуры, затем натереть на крупной терке. Помидоры и огурцы вымыть и обсушить. Помидоры мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Вырежьте световой центр, использовать его не нужно. Остальное натереть на крупной терке.

Добавьте к куриному мясу половину тертого сыра и яйца. Вареная куриная грудка обычно немного подсушивается. Чтобы решить эту проблему, нужно добавить много майонеза, но это значительно увеличивает калорийность блюда.В этом случае рекомендуем помимо майонеза добавить в салат немного кефира. Все хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте немного соли.

Выложите приготовленную массу на блюдо. Вы можете выложить его, например, в виде кусочка арбуза. Салат из арбузной дольки, рецепт которого с фото пошагово изложен здесь, укладывается в виде арбуза с срезанной верхушкой. Для удобства выкладки салата можно использовать разъемную форму.

В центре салата в виде круга выложите нарезанные помидоры, имитирующие мякоть арбуза. Оливки нарезать небольшими кусочками и выложить поверх помидоров в виде «семечек». Оберните помидоры кружком тертого сыра. Салат по контуру засыпать тертым огурцом.

После приготовления салат из кусочков арбуза с курицей и яйцом можно сразу же подавать.

Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки с курицей и ананасом

Состав

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• помидоры — 1-2 шт .;
• майонез — 150 г;
• огурцы свежие — 1-2 шт .;
• оливки для украшения.

Отварить и мелко нарезать куриное филе. Натереть сыр. Яйца отварить и тоже натереть на терке.

Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут, чтобы убрать с него горечь. При желании в воду можно добавить по чайной ложке уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на терке.

Выложите салат слоями на тарелку. Начните с мяса, затем добавьте лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху сыр. Смажьте каждый слой майонезом.

Украшаем салат, как описано выше, в салат из арбузной дольки, рецепт с пошаговым фото на кефире.

Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки с курицей и грибами

Состав

• Куриная грудка отварная — 400 г;
• репчатый лук — 1-2 шт.;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт .;
• перец красный болгарский — 1 шт .;
• огурцы — 1-2 шт .;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• масло растительное — 30 мл;
• оливки — 5 шт .;
• соль;
• перец черный молотый.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Грибы очистить, мелко нарезать, посолить, поперчить и обжарить с луком.

Куриное мясо мелко нарезать и смешать с майонезом.Яйца отварить, очистить, мелко нарезать и также смешать с майонезом.

Болгарский перец мелко нарезать. Огурец натереть на терке или мелко нарезать. Натереть сыр. Оливки нарезать небольшими кусочками.

Выложите салат на плоскую тарелку слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краев 2-3 см. Выложите на него оливки. Покройте салат огурцом снаружи. Расстояние между огурцами и перцем заполните тертым сыром.

Приятного аппетита!

Салат из арбузной дольки с корейской морковью

Состав

• куриная грудка — 300 г;
• морковь по-корейски — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• зелень;
• оливки — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковью и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде дольки арбуза.

Зелень и огурцы нарезать. Помидоры и оливки мелко нарезать.

Украсить салат снаружи огурцами и зеленью, в центре — помидорами, сверху положить оливки.

Приятного аппетита!

Салат с оригинальным названием «Арбуз» или «Ломтик арбуза» украсит любой праздничный стол, удивит всех гостей своим необычным внешним видом, тонким вкусом. Приготовить его достаточно просто, используются самые распространенные продукты. В зависимости от предпочтений можно украсить верх блюда целыми или измельченными оливками, виноградом, зеленым луком, дольками помидоров.

Оригинальный вид этого легкого, слегка пикантного и очень нежного салата порадует хозяйку и домочадцев, заставит вспомнить жаркое лето даже в пасмурный осенний день.Ярко-красная верхушка напоминает сочную мякоть арбуза; оливки заменяют черные семена. Зеленую корочку можно сделать из кожуры огурца, луковых перьев или петрушки. Удивление всех присутствующих за столом будет стопроцентным.

Рецепт салата «Ломтик арбуза» с огурцом, курицей и сыром

Этот вариант легкого салата в виде ломтика арбуза понравится стройным дамам, идеально подходит для быстрого домашнего приготовления. Продукты мелко нарезаются ножом или натираются, для сочности используется совсем немного майонеза.

Состав:

• 2 маленькие вареные куриные грудки;
• 220 граммов сыра;
• 1 средний свежий огурец;
• 3 помидора с плотной кожицей;
• маленькая банка оливок без косточек;
• светлый майонез;
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление с фото

1. Куриное мясо необходимо разделить ножом на очень мелкие волокна. Сыр натереть на терке, с оливок слить воду, меньшую часть разрезать пополам, остальное измельчить.Смешать нарезанную курицу с сыром, дольками оливок, немного майонеза, посолить. Сверху следует оставить немного сыра.
2. Полученную массу нужно сформировать на блюде в виде большого ломтика арбуза. Лучше разровнять ложкой, тарелка должна быть ровной.

Подсказок:

Подсказок:

• Твердую корочку лучше всего срезать с огурца толстым слоем со всех сторон, он будет давать меньше сока и будет выглядеть красивее.Не нужно использовать белую мякоть.
• Помидоры нужно брать очень плотные, без сочной жидкой мякоти.

Рецепт салата «Ломтик арбуза» с помидорами, копченой грудкой и яйцом

Этот вариант салата более калорийный, сытный, он понравится детям и даже мужчинам необычным внешним видом и пикантным вкусом.Яйца и копченая курица добавляют блюду сочности, а оливки добавляют пряностей.

Состав:

• 1 копченая куриная грудка;
• 3 яйца вкрутую;
• огурец мелкий;
• зеленый лук;
• 150 грамм любого твердого сыра;
• майонез;
• 2-3 помидора;
• штук 7 оливок для изображения семечек;
• соль.

Приготовление:

1. Копченую грудку очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.
2. Вареные яйца очистить от кожуры, нарезать ножом.
3. Зеленый лук нарезать кольцами, сыр натереть достаточно мелко.
4. С помидоров и огурцов удалить мякоть с семенами, кожуру мелко нарезать.
5. Вытаскиваем оливки из банки, даем воде стечь, нарезаем небольшими кусочками.
6. Выкладываем салат ровными слоями, смазывая каждый из них майонезом: копченая курица, тертый сыр, огурец, яйца.
7. Сверху выкладываем дольки помидора, украшаем бортик смесью зеленого лука и огурцов.Границу между овощами можно обозначить майонезом.
8. Осталось украсить сверху оливками, убрать на время в холодильник.

Необычный дизайн:

1. Дольки оливок можно заменить небольшими ржаными гренками, это придаст яркому салату еще более оригинальный вид.
2. При отсутствии свежего огурца можно взять маринованный, это добавит блюду пикантности и пикантности.

Рецепт салата «Ломтик арбуза» с помидорами, морковью и зеленью

Такой пикантный салат удивит всех не только потрясающим и необычным видом, но и оригинальным вкусом, неожиданным сочетанием ингредиентов.Морковь по-корейски в сочетании с копченой курицей и яйцом придают блюду сытность и пикантность, зелень подчеркивает его свежесть.

Состав:

• куриная грудка, отварная в подсоленной воде;
• 2 яйца;
• свежий плотный огурец;
• 1 помидор;
• пучок свежей зелени укропа, листьев петрушки;
• 100 граммов моркови по-корейски;
• несколько оливок;
• перец, соль, майонез острый или лимонный.

Приготовление:

1. Вареное куриное филе нарезать кусочками, яйца не надо очень мелко нарезать ножом, немного посолить.
2. Яйцо смешать, курица, морковь по-корейски, майонез, добавить немного молотого перца.
3. Получившуюся массу выложить на дно плоского салатника в форме клина арбуза.
4. Огурец нарезать небольшими полосками, намазать ими кожуру арбуза.
5. Помидоры нашинкуйте, слейте сок, сформируйте сверху красной сочной мякоти.
6. Оливки нарезаем продольными полосками — это будут семечки.
7. Измельчаем зелень ножницами, огуречную проверку выкладываем, плотно прижимая пальцами.Блюдо готово.

• Морковь по-корейски не должна быть очень большой, не слишком острой.
• Не стоит заливать много майонеза, чтобы блюдо не растекалось по тарелке.

Рецепт салата «Ломтик арбуза» с шампиньонами

Оформив такой салат в виде целого арбуза или двух его разрезанных половинок, вынимая блюдо, можно произвести фурор. Удивление и восторг гостей будут достойно обеспечены, а вкус порадует нежностью, пикантностью и остротой.

Состав:

• 500 г отварного куриного филе;
• 400 грамм маринованных шампиньонов;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• огурец крупный;
• 50 граммов сыра;
• несколько крупных оливок без косточек;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, хорошо охладить, нарезать небольшими кусочками.
2. Необходимо слить воду с шампиньонов из банки, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде с измельченным луком.
3. Сначала кладем на блюдо куриные кубики в форме круга или полумесяца, сверху смазываем майонезом.
4. Затем выложите грибы и лук ровным слоем, снова покройте.
5. Третий слой — вареные яйца, они должны быть полностью покрыты майонезом.
6. Вместо корки арбуза прикрываем бортик салата натертыми огурцами, стараясь выложить их более плотно.
7. Затем полейте край огурца тонким слоем тертого сыра.
8. Оставшееся свободное пространство плотно прикрыть небольшими кусочками свежих помидоров.
9. Оливки мелко нарезать, заменить ими семена арбуза.

Советы по оформлению:

• При желании шампиньоны, курицу, яйца и майонез можно просто смешать, но слоями салат будет смотреться оригинальнее, лучше пропитается.
• Лучше брать желтый сыр — так салат будет выглядеть оригинальнее. Особенно красиво смотрится мелко натертый мраморный сыр.

Рецепт салата «Ломтик арбуза» с гранатом, ананасом и виноградом

Яркий фруктовый вкус и необычный дизайн салата в виде ломтика арбуза удивят детей и взрослых. Необычное сочетание продуктов придает нежности, такой салат даже будет жалко съесть, ведь прелесть внешнего вида исчезнет после перемешивания на тарелке.

Состав:

• куриная грудка отварная;
• 1 луковица;
• банка консервированных ананасов сладких;
• банка шампиньонов;
• сыр 150 грамм;
• майонез;
• небольшая веточка зеленого винограда, лучше изюм без косточек;
• Гранат;
• несколько оливок.

Приготовление:

1. Шампиньоны измельчить, обжарить с кусочками лука.
2. Вареный цыпленок и ананас из банки мелко нарезать.
3. Виноград необходимо отделить от веток, разрезать пополам. Оливки нужно нарезать кусочками.
4. Гранат нужно очистить от кожуры, разделить на зерна.
5. Грибы смешать с луком, кусочками курицы, ананасом, майонезом в блюде. Выкладываем все на тарелку в виде дольки арбуза.
6. Плотно распределите зерна граната сверху в виде мякоти. Из вдавленных половинок винограда делаем корочку, укладывая их дольками внутрь.
7. Сверху выложить дольки оливок в произвольном порядке.

Все варианты этого салата, оригинальные по вкусу и дизайну, понравятся дому и гостям. Необычный вид в виде дольки арбуза заставит вас заинтересоваться блюдом, вам обязательно захочется его попробовать. Под красивым верхом можно спрятать любые продукты, экспериментируя с необычными сочетаниями ингредиентов.

Рецепт салата из арбузной дольки с пошаговыми фото. Мы много раз видели, как красиво выглядит этот салат, но никогда его не готовили. Сегодня мы решили его приготовить. Получился не только вкусный, но и очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол, и не только праздничный. Ингредиенты для салата очень простые.

Приготовить салат очень просто, тем более что у меня есть для вас рецепт с пошаговыми фото, который позволит вам без особого труда приготовить такое лакомство и красоту.И вы не потратите много денег на ингредиенты, так как все они есть в наличии и найти их не составит труда.

Салат «Долька арбуза». Рецепт с пошаговыми фото

Состав:

• 400 г куриного филе
• 2-3 яйца
• 150 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 свежих огурца
• 2 свежих помидора
• 2 оливки
• майонез

Сначала замариновать лук.Лук нашинковать.

Берем полстакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайные ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад на 15-20 минут измельченный лук.

Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.

Яйца отварить и очистить от кожуры. И еще нам понадобится кусок твердого сыра.
Куриное филе нарезать кубиками. Берем блюдо или тарелку, в которой вы будете готовить салат. Выкладываем слоем отварное и измельченное куриное филе с полумесяцем.Смажьте майонезом. Затем выложите слой маринованного лука, сделав небольшой отступ от края внутреннего радиуса и немного подогнув край внешнего радиуса. Смажьте тонким слоем майонеза. Три яйца натереть на терке и выложить на слой лука, также сделав небольшой отступ с края. Смажьте майонезом. Далее нужно натереть твердый сыр на мелкой терке. Выложите слой твердого сыра. Смажьте майонезом. Посыпать край салата сыром, сделать из сыра полумесяц, так сказать, майонезом смазывать его не нужно.Это будет белая мякоть на кожуре арбуза. Далее не натереть три огурца, а посолить и перемешать.
Помидоры нарезать и удалить середину, чтобы в салате не было лишней жидкости. Твердый сыр отделяет мякоть от кожицы.
Такими полосками нарезаем помидоры. На твердый сыр выложить помидоры. Это мякоть арбуза. Огурцы отпустят сок, его нужно отжать. И выложить их на салат. Это зеленая кожа.
Далее нам нужно нарезать оливки, это будут семечки арбуза.
Украшаем наш салат оливками. Вот так у меня получилась долька арбуза, да еще с семечками.
Можно, конечно, добавить в салат жареные грибы и морковь по-корейски, думаю, тоже будет вкусно. Приготовив на праздник ломтик арбуза, вы приятно удивите своих гостей. Вы также можете

Кто откажется отведать такой красивый праздничный салат какой сочный долька арбуза ? Разве он не красив? В рецепте салата из кусочков арбуза используются курица, грибы, сыр, а цвет арбуза передают сочные овощи: свежие помидоры и огурцы.Благодарим Светлану Бурову за рецепт и фото салата в виде ломтика арбуза, а в видео рецепте предлагаем посмотреть, как сделать сладкий десерт из кусочков арбуза из яблок и черники.

• Куриная грудка — 1 штука
• Грибы (шампиньоны) — 150-200 гр.
• Сыр твердый — 200 гр.
• Яйца — 5 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 400 гр.
• Помидор — 2 шт.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Оливки (черные) — 5 шт.
• Зелень — для украшения.

Куриную грудку вымыть, отварить в слабосоленой воде до готовности.

Грибы нарезать мелко, лук нарезать как можно мельче. И обжарить на разогретой сковороде на слегка подсоленном растительном масле до готовности.

Яйца и морковь отварить — остудить.

Начинаем формировать слоеный салат, выкладывать его нужно в виде дольки арбуза.

1 слой: куриная грудка отварная — мелко нарезанная. Мы покрываем.

2-й слой: грибы и лук жареные. Промазываем майонезом.

3-й слой: три сыра на крупной терке. Смазать майонезом.

4-й слой: яйца натереть на крупной терке. Смазать майонезом.

5 слой: три моркови, также на крупной терке.Промазываем майонезом.

6 слоев: лук нарезать как можно мельче. Нельзя мазать майонезом.

Начинаем с того края, где находится корка арбуза:

Срезать кожицу с огурца, мелко нарезать и уложить как край (это будет дно корки арбуза).

Огурец, который мы оставили без кожицы, мелко нарезаем и кладем повыше светлой полоской.

Три сырка на мелкой терке и выложить следующую полоску.

Нарежьте оливки соломкой и положите их, как если бы они были семенами.

Зелень (укроп) мелко нарезать и немного посыпать соломкой огурца.

Салат из арбузной дольки получается очень нежным и вкусным!

Блокнот Анюты желает Вам приятного аппетита!

Ну, на сладкое можно приготовить Десерт Арбуз, яблоко и черника дольки ,

Меню еды | Бутылочная комната

Настоящий баварский крендель I 14

Гигантский и чудесный! Подается с нашим фирменным пивным сырным соусом или эле-горчицей

Доска для сыра и мяса GF I 18

Прошутто, норвежская форель холодного копчения из бука, 5-летний чеддер, беллавитано и выбор от одного шеф-повара

Canena Beef Tacos I 15

Копченая грудинка, домашний пико, сыр Котия и лайм,

Cilantro Crème Fraîche, сбрызнутый копченой каненой OO

Тако с тунцом Ахи I 12

Ahi Tuna, Cilantro Lime Creme Fraiche, авокадо и домашний пико

Тако с креветками I 13

Красные креветки таджин, сыр Пуэбло Джек, домашнее мясо и кинза

Домашний копченый Chex Mix I 5

Дымчатый микс домашнего шоколада, кренделей и многого другого.Отлично подходит для обмена!

Фета Артишок Дип GF I 10

Артишоки, красный перец и плавленый сыр

Подается горячим с хлебными палочками, сделанными на заказ

Запеченный Chevre Dip I 11

Ирландский медовый виски, финики, биточки с беконом и сливочный сыр

Подается горячим с хлебными палочками, сделанными на заказ

Двойные фаршированные грибы I 10

Сливочный сыр, чеснок и специи с начинкой

Итальянская колбаса, бурбон, бекон и сыр фета

Брускетта GF I 12

Итальянские помидоры черри, свежая моцарелла, свежий базилик,

Глазурь с оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Копченая утка Брускетта GF I 12

Копченая утка Nueske, сыр Шевр, грибы,

Жареный чеснок и зеленый лук

Слайдеры с пастрами из лося I 14

Navarino Ranch Пастрами из лося и джем с малиновым перцем

Подается с домашним пахтным печеньем

Justo I 15

Теплый скандинавский хлеб с сыром

Брусника и крекеры ассорти

Жареная брюссельская капуста I 7

с джемом из бекона, сверху сморчкой и луком-пореем

Сыр с бальзамической изморосью

Аутентичный винный тапа I 3

кусочки мяса, сыра, оливок и орехов для

Вершина вашего вина

Маргарита Роман Пицца GF I 15

Песто Айоли, свежий базилик, помидоры,

Морская соль и свежая моцарелла

Мясная римская пицца GF I 15

Соус Помидор, Итальянская колбаса,

Капикола, генуэзская салями и свежая моцарелла

Куриные лепешки BBQ GF I 12

Смесь барбекю и соуса кочуджан, куриная грудка, жареная

Чеснок, красный лук и копченая сыра Гауда со свежей рукколой

Brisket Sriracha Flatbread GF I 17

Копченая грудинка, смесь козьего сыра маскарпоне, домашний пико,

Сыр Котия, Шрирача и Крем-Фраиш с кинзой

2 ЗА 11 $

Полусэндвич ниже

Панини с курицей по-итальянски GF I 11

Куриная грудка, помидоры, жареный красный перец, соус песто,

Красный лук, зелень, сыр фонтина, руккола и жареный чеснок

Грудинка Panini GF I 14

Копченая грудинка, маринованная в эле, копченая гауда, красный лук,

Руккола, соус барбекю из кочуджан и сладкое блюдо

А.B.L.T. Панини Г.Ф. И 12

Авокадо, Толстый бекон, смешанный

Зелень, помидоры рома и эле-горчица Айоли

Куриный бекон и авокадо Гастроном GF I 13

Куриная грудка, толстый нарезанный бекон, авокадо,

Зелень, майонез, помидоры и красный лук

ПЕРВЫЕ ОБОРУДОВАНИЕ С ЧИПКАМИ
ЗАМЕНА БОКОВОГО САЛАТА
ИЛИ ЧАШКА СУПА I 2

Салат из жареной свеклы I 13

Золотая и красная свекла, буррата, хрустящие сладкие каджунские салаты

На смешанной зелени с медово-лимонной заправкой

Добавить Цыпленок на гриле I 4

Салат с беконом и блю клин GF I 11

Crisp Romaine, бурбонский бекон, помидоры,

Крошеные синие палочки для хлеба, сделанные на заказ

Домашний суп — чашка I 5

Спросите о нашем ежедневном варианте

Домашний суп — Чаша I 8.5

Подается с хлебными палочками, сделанными на заказ

Спросите о нашем ежедневном варианте

* Употребление сырого или недоваренного мяса или морепродуктов может увеличить риск пищевых заболеваний.

По запросу: GF / Gulten -Бесплатно | $ 3

Меню — Шеф-повар Алесс

Рикотта, инжир и мед Кростини

Поке Тостадас с ахи-тунцом с манго и цукатами халапеньо

Тости из креветок со смокингом и семенами морского лосося

00 Мятно-гороховое пюре

Крабовые тосты с семенами граната и заправкой из манго

Жареные оливки с начинкой из маринары и базилика

Дедушкины утки с сырным бальзамическим соусом 188 9173 917 917 917 с сырным бальзамическим соусом 9173 917

Пельмени с трюфелем и эдамаме с острым соевым соусом

Хрустящие рисовые лепешки для суши с тартаром из лосося, соевой глазурью, зеленым луком, майонезом Шрирача и семенами кунжута

Панировочные вафли с лобстером, вафли с оладьями и вафли с жареным картофелем. Кинза и легкий винегрет

Тартар из тунца и огурцы

Тако укусы

Мини-укусы из говядины Веллингтон

Тапенада и полента из оливок и вяленых помидоров

Слойки из лукового супа по-французски 73

Puffs из инжира 73

Brie Puffs

Шашлык из клинового салата и голубого сыра

Шашлык из стейка и фрита

Шашлык из капрезе

Шашлык из креветок и чоризо2000

Полента кростини, мускатная тыква, рикотта и шалфей

Дикие грибы и карамелизованный лук-шалот Кростини с сыром Gruyère

9 1717 Крабовый салат Кростини, растопленный с помидорами, укропом и топленым сыром Gruyère

Шашлык из Мергес и перца с майонезом из хариссы

Ризотто шарики (спаржа / мускатный орех / крабовое пюре) Красный перец 9173 со сливочным соусом 9173 или соусом из томатов 9173 -Коктейль из креветок

Блины с копченым лососем и икры

Темпура с креветками и тар-таром

Мини-конусы с рыбой и жареным картофелем

Слайдеры для коктейлей из омара

Бальзамическое филе с розмарином, миньон и картофельные шашлычки

0 Креветки на гриле 917–917 Das в авокадо Кокосовые креветки с ананасовой сальсой

Креветки в темпуре с соусом тартар

Orgain Salmon California: на муссе из авокадо

Местная рыба, лимон, каперса и соус из белого вина и капуста

1873 с манго 3 3 Сальса

Бранзино с кулисом из красного перца

Палтус с апельсином Beurre Blanc

Полосатый окунь с белым вином, каперсом и коричневым маслом

Черная треска в мисо-глазури

Поджаренный морской гребешок на мятном пюре

Хвосты омара с чесноком и маслом

Карибское карри из лобстера с рисом, цукини, морковью, огурцами и кинзой

Целый лобстер с лимоном, айоли и сливочным маслом 7372

Палтус со специями по каджуну и сальсой из кукурузы и кинзы

Поке из тунца с хрустящими гренками, манго, имбирем, зеленым луком и засахаренным халапеньо

Moqueutca: бразильское рагу с креветками Перец, лук и кинза

Лосось и мидии с коричневым маслом с травами и медом

Заатар и фисташки Жареные отбивные из баранины с Au Jus

Шашлык из баранины и мергез с перцем и хариссой / майонезом или йогуртовым соусом из кинзы

Стейк вешалка с маринованным розмарином на гриле и томатным джемом

Баранина из баранины с чесноком

Тушеные короткие ребрышки с зеленым луком и сладко-пряным соевым соусом

Свинина в мисо-глазури

Свиные отбивные с яблоками, луком, шалфеем и легким сливочным соусом

Филе на гриле / портер Массив соусов….Béarnaise / Poivre / Red Wine / Chimichurri Sauce

Аргентинский гриль-гриль: колбаски / стейк / куриная грудка с чесноком Чимичурри

Миланская телятина с косточкой на рукколе с бритым фенхелем и помидорами