Капуста по-корейски пошаговый рецепт с видео и фото – закуски

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши
• Бисквит
• Бискотти
• Блины
• Брауни
• Бублики
• Булочки
• Ватрушки
• Вафли
• Галеты
• Глазурь
• Гренки
• Зефир
• Капкейк
• Кексы
• Киш
• Кнедлики
• Коврижка
• Конфеты
• Коржики
• Крекеры
• Крем
• Круассаны
• Кулебяка
• Куличи
• Курник
• Лепешки
• Манник
• Маффины
• Мороженое
• Мусс
• Оладьи
• Панкейки
• Пастила
• Пасха
• Пахлава
• Песочное печенье
• Песочный торт
• Печенье
• Пироги
• Пирожки
• Пирожное
• Пирожное «Мадлен»
• Плюшки
• Пончики
• Профитроли
• Пряники
• Пудинг
• Расстегаи
• Рогалики
• Самса
• Сладкие рулеты
• Слойки
• Сорбет
• Суфле
• Тарталетки
• Творожники
• Творожный торт
• Тесто для пирожков
• Тирамису
• Торт-суфле
• Торты
• Трубочки
• Фокачча
• Хачапури
• Хворост
• Хлеб
• Чизкейк
• Шарлотка
• Штрудель
• Эклеры
• Аджапсандал
• Азу
• Бефстроганов
• Бешбармак
• Биточки
• Бифштекс
• Бризоль
• Буженина
• Буррито
• Вареники
• Галушки
• Голубцы
• Гратен
• Гуляш
• Деруны
• Долма
• Жаркое
• Жульен
• Запеканка
• Зразы
• Кебаб
• Клецки
• Котлеты
• Лазанья
• Лапша
• Люля-кебаб
• Мамалыга
• Манты
• Мусака
• Мясо по-французски
• Овощное рагу
• Отбивные
• Паэлья

Капуста по-корейски — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить капусту по-корейски.

Быстрая капуста по-корейски: вкусная маринованная закуска за 14 часов на любой сезон

Капустные салаты — что может быть вкуснее и проще? Универсальная база для легких низкокалорийных блюд и сытных изысков с майонезом. Понятный овощ можно по-разному измельчать и совсем не дорого купить в любое время года.

Сегодняшняя героиня — быстрая капуста по-корейски. Рецепты в домашних условиях готовятся иначе, чем морковная классика, но получается таким же вкусными и хрустящими.

Если вы «немножечко на диете», корейские овощи порадуют рецепторы и скрасят ощущение обделенности. В 100 граммах готового блюда не более 80 ккал и много клетчатки. Кстати, сопровождая мясо, рыбу и птицу, любые блюда с маринованной ноткой помогают пищеварению.

И пускай уксусу не взобраться на вершину хит-парада полезностей, но в золотой середине здорового питания трезвое место ему найдется, особенно, если вы используете натуральный яблочный образец.

Приготовление капусты по-корейски в первом рецепте потребует горячего маринада и элементарной нарезки квадратиками. Представьте, даже без шинковки! Минутное дело. Маринуется красавица под гнетом — всего 14-15 часов. Быстрая история с обалденным вкусом в домашних условиях — пора готовить!

Маринуем капусту в рассоле за 14 часов под гнетом

Основные ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 3 кг
• Морковь — 3-4 шт. среднего размера
• Чеснок — 2 головки среднего размера

Для рассола:

• Вода питьевая — 1 л
• Сахар — 2/3 стакана
• Соль (крупный помол, без добавок) — 3 ст. ложки без горки
• Масло растительное (без запаха) — 1 стакан
• Уксус (9%, столовый) — 1 стакан
• Красный перец молотый — 1 ч. ложка
• Черный перец молотый — 1 ч. ложка (необязательно)
• Кориандр (семена, растолочь в ступке) — 1 ч. ложка (необязательно)

Важные замечания:

• 1 стакан — 250 мл
• Уксус можно использовать яблочный. Возможно, будет чуть меньше кислинки.
• Аппетитное дополнение — любая зелень: ½ пучка петрушки/укропа, тонко порубить.
• Специи, которые можно добавить на указанное количество овощей: 3-4 лавровых листа, 7-8 шт. гвоздики, 0,5-1 ч. ложки куркумы.
• Используем эмалированную посуду или нержавейку.
• Если нужно меньше салата, просто уменьшаем в 2 раза все ингредиенты.
• Такая капуста хранится в холодильнике около месяца. Очень удобно!

Приготовление капусты по-корейски в домашних условиях.

Режем капусту квадратиками. Сначала кочан пополам и переворачиваем срезом к доске. Нарезаем каждую половину вдоль с шагом 2,5-4 см. Затем так же поперек. Квадратики разбираем руками по одному.

Смотрите на фото ниже: очень быстрая и простая процедура.

Чеснок чистим и режем тонкими пластинами (поперек зубчика).

Для моркови нужен инструмент: терка с насадкой для соломки типа «бернер» или классика для корейской моркови. Трем морковь, укладывая срез наискосок  к лезвиям, чтобы соломка получилась подлиннее.

Смешиваем нарезку чеснока и моркови.

Все ингредиенты укладываем в большую кастрюлю — слоями. Первый слой морковь с чесноком, затем капуста, и снова морковь с чесноком. Сделаем 2-3 повтора, закончив капустным слоем.

Для рассола нагреваем воду до кипения и засыпаем в нее сахар и соль. Размешиваем.

Порциями доливаем уксус, вливаем масло и засыпаем красный перец и другие специи, какие используем.

Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая.

Снимаем рассол с огня и заливаем овощи в кастрюле, двигаясь по кругу для равномерного распределения.

Ставим нарезку под гнет. Это может быть тарелочка подходящего диаметра и пластиковая бутыль с водой (3-5 литров). Даем промариноваться в прохладном месте 14-15 часов.

https://www.youtube.com/watch?v=dzlc3OtwFpo

После маринования снимаем гнет и перемешиваем овощи.

Пикантная капуста по-корейски готова. Охлаждаем перед подачей на стол.

Практичные идеи на любой сезон.

• Можно добавить болгарский перец, 2-3 шт. среднего размера на указанное количество овощей.

Режем перец тонкими полосками — около 0,5 см шириной. Неважно, вдоль или поперек, дело вкуса. Нам привычнее разрезать овощ пополам, удалить семена и плодоножку, вырезать белые перепонки и нашинковать полосы вдоль половинок. Вы можете порезать поперек, тогда полосы получатся короче.

• В таком же рассоле можно замариновать цветную и красную капусту.

С раскаленным маслом как для корейской моркови

Принцип классический, а вкус аутентичный. Нотки кориандра и жареного лука, острота и яркий хруст в нарезке квадратиками, солнечная морковная соломка и любопытное приготовление с заливкой горячего масла на специи.

Нам нужны:

• Капуста — 0,5 кг
• Морковь — 0,25 кг
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Лук репчатый — 1 шт. среднего размера
• Уксус (яблочный или бальзамический) — 1 ст. ложка
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — ½ ч. ложки без горки
• Перец красный молотый — 1/3 ч. ложки
• Перец черный молотый — ½ ч . ложки
• Кориандр (семена, толченые) — 1,5 ч. ложки

Как готовим.

Овощи измельчаются так же, как в рецепте выше. Капуста обминается с солью.

Лук обжаривается в масле и удаляется. Раскаленным маслом заливается овощная нарезка со специями.

Смотрите видео — понятное, краткое, в крупных планах.

Надеемся, один из вариантов приглянулся вам всерьез. Быстрая капуста по-корейски — такой же выгодный рецепт в домашних условиях, как и все корейские салатики. Возни практически нет, а ощущение ресторана на дому на все 100%.

Желаем вдохновения и до встречи в «Легкие рецепты» — «Домашние заготовки»! С уважением, коллектив авторов DietDo.ru.

Источник: http://DietDo.ru/bystraya-kapusta-po-korejski.html

Капуста по-корейски маринованная очень вкусно в домашних условиях

Капуста — привычный овощ, что доступен всем и в любое время года, при этом стоит недорого. А вот блюда из него получаются вкусными и оригинальными, особенно хороши разные соления. А как аппетитна хрустящая пикантная маринованная капуста по-корейск

Готовим капусту белокочанную по-корейски — ПроОвощи.ру

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты белокочанной капусты по-корейски.

Рецепт чимчи по-корейски из белокочанной капусты

Рецептура:

• капуста белокочанная — 1,3 кг;
• перец красный острый молотый;
• сахарный песок — 35 г;
• соль — 40 г.

Читать: Горячие блюда из капусты белокочанной

Технология:

1. Кочан белокочанной капусты обработать. Вымыть, удалить верхние листья (битые, вялые, порченые). Далее вилок разрезать на четвертинки. После этого нарезать крупными кусками (стандартно — квадратами). Пересыпать нарезанную капусту в глубокую объемную миску. Пересыпать солью и сахарным песком.
2. Затем подготовленную капусту перемешать с сильным нажимом, чтобы капуста размякла и пустила сок. Размешать надо так, чтобы соль и сахар равномерно разошлись по капустной нарезке.
3. Болгарский перец вымыть. Порезать пополам. Вырезать плодоножку. Вырезать внутренние перегородки и семена. Промыть.
4. Чеснок почистить от шелухи. Разобрать на дольки.
5. Чеснок и болгарский перец измельчить в блендере.
6. Получившуюся массу переложить в емкость с нарезанной капустой. Тщательно перемешать. Влить 250 мл фильтрованной холодной воды. Можно использовать минеральную негазированную воду. Еще раз все хорошо вымешать.
7. Поставить капусту в той же емкости, в которой она находится, в холодильник на двое-трое суток. Этого времени хватит, чтобы капуста просолилась и напиталась остротой. Для тех, кто любит в капусте кислинку, рекомендуется добавить небольшое количество уксуса.
8. По истечению указанного времени капуста готова к употреблению. Ее нужно переместить в банки и убрать в холодильник.

Видео по теме:

Капуста белокочанная по-корейски на зиму

Рецептура:

• капуста белокочанная— 2 кг;
• морковка — 130 г;
• масло постное — 210 мл;
• перец красный острый;
• куркума — 10 г;
• вода фильтрованная холодная — 1 л;
• сахар — 210 г;
• соль — 75 г;
• уксус 9% — 155 мл;
• перец черный горошком — 9 шт.;
• лаврушка — 2 шт.;
• приправа для морковки по-корейски — 1 уп.

Читать: Вторые блюда из капусты белокочанной

Технология:

1. Кочан белокочанной капусты обработать. Удалить верхние листья. Разрезать вилок пополам, вырезать кочерыжку. Порезать капусту на квадраты приблизительно 3х3 см.
2. Морковь вымыть, зачистить. Порезать тонкой полусоломкой или потереть на крупной терке. Объединить с капустой и влить кипяток. Закрыть емкость крышкой. Держать так полчаса. За это время овощи станут мягче.
3. Чеснок очистить, разобрать на зубчики, измельчить прессом или ножом.
4. Несильно нагреть в кастрюльке постное масло. Всыпать в него куркуму.
5. Параллельно в кастрюльке закипятить воду. Всыпать в нее сахарный песок, соль, черный перец. Прокипятить маринад около 7 минут. Ввести уксус. Закипятить. Убрать кастрюльку с огня.
6. Из емкости с капустой удалить воду. Влить постное масло с куркумой. Добавить измельченный чеснок, перец, специи. Все тщательно размешать влить закипевший маринад. Залить им капусту так, чтобы он только доходил до ее верха. Закрыть крышкой. Отставить в сторону до полного охлаждения. Затем переместить капусту в холодильник.

Видео по теме:

Острая белокочанная капуста по-корейски кусками

Рецептура:

• капуста белокочанная — 1,5 кг;
• морковка — 75 г;
• корень имбиря свежего — 10 г;
• паприка — 5 г;
• специи для морковки корейской;
• лук-репка — 80 г;
• перец чили — 55 г;
• перец острый красный молотый — 15 г;
• уксус — 35 мл;
• сахар — 40 г;
• соль — 30 г;
• чесночок — 40 г.

Технология:

1. Кочан капусты вымыть под холодной водой. Снять верхние листья. Порезать капусту большими кусками, не вырезая кочерыжку. Сложить капусту в большой таз.
2. Чеснок обработать и измельчить прессом.
3. Корень имбиря обработать и потереть на крупной терке.
4. Лук обработать, перерезать ломтиком.
5. Морковку обработать, перетереть теркой для корейской морковки. Можно использовать обычную терку.
6. Перец чили вымыть, измельчить.
7. Подготовленные овощи, чесночок, перец чили, имбирь положить в тазик с капустой. Содержимое хорошо вымешать руками.
8. К капусте добавить все указанные в рецептуре специи, сахар и соль.
9. Расфасовать готовую капусту по стерилизованным баночкам. Влить крутой кипяток по самое горлышко.
10. Затем влить в каждую емкость уксус.
11. Банки закатать. Поставить вверх дном. Полностью остудить.

Читать: Салат из белокочанной капусты: рецепты

Видео по теме:

Салат из белокочанной капусты по-корейски

Рецептура:

• капуста белокочанная — 1,2 кг;
• арахис — 100 г;
• маслины — 50 г;
• мята — 50 г;
• кунжутное масло — 125 мл;
• уксус виноградный — 125 мл;
• красный молотый перец — 10 г;
• соль.

Технология:

1. Капусту вымыть. Освободить от верхних листьев. Мелко и тонко нашинковать. Можно перетереть ее на мелкой терке. Солить. Хорошенько перемешать. Влить половину нормы уксуса.
2. Подержать капусту около получаса. Затем жидкость отжать.
3. С маслин слить жидкость. Нарезать на половинки вдоль.
4. Мяту промыть, обсушить. Обобрать листочки и мелко их нашинковать.
5. Арахис высыпать на горячую сковороду без масла и обжарить на малом огне. Охладить, зачистить от кожицы. Затем хорошенько измельчить.
6. Сделать заправку. Соединить кунжутное масло с оставшимся уксусом. Всыпать соль, красный молотый перец. Хорошо перемешать.
7. В капусту добавить нарезанные маслины, обжаренный арахис, мяту. Ввести заправку. Хорошенько перемешать салат.

Как приготовить белокочанную капусту по-корейски быстро

Рецептура:

• капуста белокочанная — 1 кг;
• морковка — 500 г;
• масло кунжутное — 50 г;
• масло постное рафинированное — 130 мл;
• уксус — 125 мл;
• сахарный песок — 70 г;
• чесночок — 50 г;
• перец острый красный молотый — 10 г;
• соль — 20 г;
• специи для морковки по-корейски (кориандр, базилик, гвоздика) — 60 г.

Читать: Заготовки на зиму из капусты белокочанной: рецепты

Технология:

1. Капусту вымыть. Удалить верхние листья. Нашинковать тоненькой соломкой.
2. Морковку промыть, очистить. Потереть на терке для морковки по-корейски. Если такой нет, подойдет обычная крупная терка или можно нарезать морковку вручную тоненькой соломкой.
3. Чеснок освободить от шелухи, разобрать на зубки. Измельчить прессом или мелко порубить ножом.
4. Соединить нарезанные капусту и морковку в глубокой миске. Хорошо перемешать. В центре сделать углубление. В него всыпать все перечисленные в рецептуре специи, чеснок. Влить кунжутное масло.
5. На сковородке накалить рафинированное масло до голубого дымка. Влить его в углубление, в котором находятся специи. Дать немного остыть. Затем тщательно вымешать все содержимое тазика с нажимом, чтобы овощи дали сок. Затем ввести уксус и прибавить сахар. Перемешать еще раз.
6. Салат можно подать на стол. Если он не нужен сразу, то нужно переложить его в стерилизованную тару и убрать в холодильник.

Видео по теме:

Салат из белокочанной капусты, моркови и свеклы по-корейски

Рецептура:

• капуста белокочанная — 500 г;
• свекла — 150 г;
• морковка — 100 г;
• уксус — 85 мл;
• масло постное — 110 мл;
• молотые красный и черный перцы;
• чеснок — 15 г;
• молотый кориандр — 5 г;
• соль — 20 г.

Технология:

1. Капусту обработать. Удалить верхние листья. Тоненько нашинковать.
2. Обработанные и вымытые морковку и свеклу потереть на крупной терке.
3. Подготовленные овощи соединить в большой миске.
4. Посолить. Перетереть руками с несильным нажимом. Овощи должны дать сок и стать помягче.
5. Чеснок очистить и перетереть мелкой теркой. Можно измельчить чеснок прессом или просто порубить ножом. Добавить в миску. Туда же всыпать специи и сахар.
6. Влить в миску растительное масло и уксус. Хорошенько перемешать содержимое.
7. Дать салату постоять полчасика в холоде. Затем можно подать на стол.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Салаты из белокочанной капусты по-корейски

 

Капуста с морковью и специями по-корейски

Для салата по-корейски необходимо: Капуста белокочанная —1/2 кочана, морковь — 2 шт., растительное масло — 5-6 ст. ложек, уксус (яблочный или виноградный) — 1 ст. ложка, красный жгучий перец — 2 шт., имбирь — 1/3 ч. ложки, перец душистый горошком — 3 шт., сахар — 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Морковь очистите, промойте и нарежьте кружочками или соломкой. Красный стручковый перец очистите от семян и нарежьте маленькими квадратиками. Капусту очистите от верхних покровных листьев и так же нарежьте небольшими квадратиками.

Отварите подготовленную капусту вместе с морковью до полуготовности, а затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Обсушенные морковь и капусту заправьте сахаром, солью, уксусом и хорошо перемешайте.

Сильно разогрейте растительное масло и положите в него душистый перец. Через 30 секунд душистый перец выньте, а в горячее масло положите красный стручковый перец и имбирь и сразу же (через пару секунд) снимите сковороду с огня, а масло с красным перцем и имбирем вылейте в заправленные овощи. Хорошо перемешайте салат и подавайте к столу в охлажденном виде.

Кимзи из белокочанной капусты по-корейски

Для салата по-корейски необходимо: Капуста — 1 кг, репчатый лук — 1 шт., чеснок — 3-4 зубка, красный молотый перец —1ч. ложка, соль — 3 ст. ложки.

Рецепт салата по-корейски: Тонко нашинкуйте капусту, сложите в керамическую посуду, пересыпьте солью и оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.

Лук мелко нашинкуйте, чеснок мелко нарежьте и раздавите вилкой. Добавьте в лук и чеснок красный молотый перец и хорошо перемешайте. Переложите это все в посуду с капустой и снова тщательно перемешайте.

Уплотните капусту руками и оставьте под гнетом на 2—3 дня.

Капуста с морковью и яблоками по-корейски

Для салата по-корейски необходимо: Капуста белокочанная — 0,5 кочана, морковь — 1 шт., яблоки — 1-2 шт., зеленый лук — 0,5 пучка, зелень петрушки — 2 ст. ложки, растительное масло — 3 ст. ложки, уксус (лучше яблочный или виноградный) — 2 ст. ложки, сахар — 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Капусту нашинкуйте, посолите и перетрите руками до выделения сока, после чего оставьте на 10—15 минут.

Морковь и яблоки почистите и нарежьте тонкой соломкой. Зеленый лук мелко нашинкуйте.

Давшую сок капусту тщательно отожмите, полейте уксусом, растительным маслом и посыпьте сахаром. После этого смешайте капусту с яблоками, морковью и зеленым луком.

Готовый салат украсьте измельченной зеленью петрушки и ломтиками яблока.

Капуста с помидорами и ветчиной по-корейски

Для салата по-корейски необходимо: Капуста белокочанная — 1/4 кочана, капуста краснокочанная — 1/4 кочана, помидоры — 3-4 шт. , огурцы соленые — 3-4 шт., яйца — 4 шт., ветчина — 300 г, зелень укропа — 1/2 пучка, растительное масло — 4 ст. ложки, лимонный сок — 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Сварите вкрутую яйца, охладите их, очистите и нарежьте соломкой.

Краснокочанную и белокочанную капусту очистите от верхних листьев, хорошо промойте, тонко нашинкуйте, посыпьте солью и перетрите руками до выделения сока.

Помидоры разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками, соленые огурцы и ветчину — мелкими кубиками, зелень укропа мелко нашинкуйте. Смешайте с капустой и яйцами и заправьте растительным маслом и лимонным соком.

Готовый салат выложите в салатник или глубокую тарелку и украсьте зеленью.

Капуста с арахисом и мятой по-корейски

Для салата по-корейски необходимо: Капуста белокочанная — 1,2 кг, арахис — 1/3 стакана, маслины (без косточек) — 2/3 банки, мята — 25 листиков, кунжутное (или оливковое) масло — 0,5 стакана, уксус (лучше виноградный) — 1/2 стакана, красный молотый перец —1ч. ложка, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Капусту очистите от верхних увядших листьев и натрите на мелкой терке. Натертую капусту посолите, перемешайте и залейте уксусом (оставьте 3 ст. ложки уксуса для приготовления соуса). После этого капусту отцедите.

Маслины отцедите от жидкости и нарежьте мелкими кусочками. Листья мяты вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Арахис обжарьте на сухой сковороде на медленном огне, остудите и очистите от сухой кожицы. Подготовленные орехи хорошо измельчите.

Приготовьте соус: кунжутное (или оливковое) масло смешайте с 3 ст. ложками уксуса, добавьте соль, красный молотый перец, тщательно перемешайте.

Смешайте процеженную капусту с маслинами, арахисом, мятой, заправьте приготовленным соусом и тщательно перемешайте.

Подавайте салат на стол хорошо охлажденным.

Капуста с хреном и зеленым горошком по-корейски

Для салата по-корейски необходимо: Капуста белокочанная — 3/4 кочана, капуста краснокочанная — 3/4 кочана, репчатый лук — 3-4 шт. , корень хрена — 1 шт., зеленый горошек — 1 стакан, зелень укропа — 0,5 пучка, растительное масло — 5-6 ст. ложек, лимонный сок (или яблочный, или вишневый) — 4 ч. ложки, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Краснокочанную и белокочанную капусту очистите от верхних листьев, хорошо промойте, тонко нашинкуйте, посыпьте солью и перетрите руками до выделения сока.

Хрен натрите на крупной терке, зелень укропа мелко нашинкуйте, а зеленый горошек высыпьте в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с капустой, хреном, зеленым горошком и зеленью, заправьте салат растительным маслом и лимонным соком.

Готовый салат выложите в салатник или глубокую тарелку и украсьте зеленым горошком и немного зеленью.

Капуста молодая с яблоками по-корейски

Для салата по-корейски необходимо: Молодая белокочанная капуста — 1 кг, яблоки — 1 кг, зелень петрушки — ½ пучка, растительное масло — 3 ст. ложки, лимонный сок — 2 ст. ложки, сливки — 2 ст. ложки, черный молотый перец — 1ч. ложка, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Капусту очистите от увядших листьев, разрежьте на 4 части и опустите в подсоленную воду на 10—20 минут. После этого капусту хорошо отцедите и тонко нашинкуйте.

Приготовьте соус: смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте зелень, черный перец и соль и хорошо перемешайте.

Зелень петрушки тщательно промойте теплой водой, отряхните и мелко нашинкуйте. Яблоки вымойте, очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте небольшими тонкими ломтиками или соломкой. Добавьте капусту, зелень, заправьте приготовленным соусом и тщательно все перемешайте.

Сливками салат заправьте перед самой подачей к столу.

 

Гребешки из капусты по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Капустные кочерыжки — 7 шт., соевый соус — 30 г, глутамат натрия — на кончике ножа, сахарный песок — 50 г, ароматное растительное масло (кунжутное, оливковое или подсолнечное) — 50 г, картофельный крахмал — 20 г или кукурузный — 30 г, соль — по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Капустные кочерыжки промойте, насухо протрите и нарежьте дольками длиной 3 см, в каждой из которых сделайте 3—4 насечки, чтобы они по форме напоминали петушиные гребешки. Нарезанные таким образом кочерыжки положите в кастрюлю с нагретым почти до кипения маслом и жарьте, пока дольки не приобретут слегка желтоватый цвет. Затем слейте почти все масло, оставив его чуть-чуть на дне кастрюли, добавьте соевый соус, соль, сахар, глутамат. Вслед за этим положите в кастрюлю крахмал. Как только крахмал загустеет, полейте дольки сверху растительным маслом. Дольки кочерыжек должны получиться светло-красного цвета.

Капуста белокочанная с морской капустой по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Белокочанная капуста — 1 кг, морская капуста — 200 г, глутамат натрия — 5 г, черный молотый перец — 5 г, соль — 10 г.

Рецепт салата по-корейски: Небольшой кочан капусты мелко нашинкуйте, удалив кочерыжку, полосками, в виде морской капусты, и выложите в салатник, посолите, добавьте глутамат и перец, затем смешайте с морской капустой, предварительно слив жидкость из только что открытой консервной банки, и все перемешайте.

Капуста белокочанная свежая по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Белокочанная капуста — 1 кг, зеленый лук — 60 г, чеснок — 40 г (крупная головка), соевый соус — 40 г, столовый уксус — 150 г, растительное масло — 20 г, красный молотый перец — 5 г, сахарный песок — 20 г, подсоленный кунжут — 10 г, соль — 10 г.

Рецепт салата по-корейски: Капусту тонко нашинкуйте, полейте уксусом, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем слегка отожмите руками, заправьте измельченными луком и чесноком, солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все перемешайте. Немного погодя влейте масло и снова перемешайте. В конце добавьте уксус по вкусу.

Капуста в молоке по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Белокочанная капуста (цветная) — 1 кг, молоко — 250 г, сливочное масло — 60 г, глутамат натрия — 1 щепотка, сахарный песок — 20 г, крахмал — 20 г, соль — 5 г.

Рецепт салата по-корейски: Капусту очистите, промойте, нарежьте квадратиками со сторонами 4 см, посолите и перемешайте. Затем отожмите влагу и слегка обжарьте в сливочном масле.

Отдельно нагрейте в кастрюле молоко, сливочное масло (2 ст. ложки) и сахар. В кипящее молоко опустите обжаренные капустные квадратики, посолите, добавьте глутамат натрия. Как только капуста закипит, влейте разведенный в небольшом количестве холодного молока крахмал и при непрерывном помешивании доведите снова до кипения.

Подавайте как самостоятельное блюдо в горячем виде.

Капуста кисло-сладкая с перцем по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Белокочанная капуста — кочан средней величины, морковь — 300 г, красный перец — по вкусу, душистый перец — 10 горошин, кунжутное масло (или пережаренное и размолотое кунжутное семя) — 10 г, глутамат натрия — 5 г, растительное масло — 20 г, уксус — 10 г, сахар — 20 г, соль — по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Капусту (без кочерыжки) нарежьте квадратами, а морковь — тонкой соломкой. Залейте кипятком на 5 минут, затем промойте холодной водой. Удалите плодоножку и семена у красного перца, нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле, проследив, чтобы перец не почернел.

Соль, сахар, уксус разведите в 50 мл воды в такой пропорции, чтобы ни один компонент не преобладал над другим.

Капусту и морковь положите в кастрюлю, добавьте душистый перец (его можно заменить смесью молотого душистого и черного перца), влейте масло с обжаренным красным перцем и раствор сахара, уксуса и соли. Хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа. Затем вновь перемешайте и переложите в салатницу, полейте кунжутным маслом или посыпьте пережаренным и молотым кунжутным семенем.

Капуста, жаренная ломтями в сливочном масле по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Белокочанная капуста (цветная) — 1 кг, сливочное масло — 40 г, вода — 80 мл, соль — по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Кочан капусты очистите от поврежденных листьев, разрежьте пополам, удалите кочерыжку и грубую часть черешков. Затем нарежьте длинной соломкой и слегка обжарьте в сливочном масле на слабом огне. Добавьте горячую воду и посолите. После полного выпаривания жидкости положите сливочное масло, и спустя 2-3 минуты блюдо готово.

Подавать в горячем виде.

Капуста поджаренная по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Белокочанная капуста — 1 кг, зеленый лук — 80 г, чеснок — 30 г (1 головка), соевый соус — 90 г, растительное масло — 30 г, красный молотый перец — 5 г, подсоленный кунжут — 5 г.

Рецепт салата по-корейски: Капусту нарежьте на полоски по 5—6 см, лук — косыми частями, чеснок измельчите. Лук слегка спассеруйте на масле, затем добавьте капусту и продолжайте жарить. Салат будет вкуснее и аппетитнее на вид, если капусту жарить на быстром (сильном) огне. Когда капуста будет наполовину готова, добавьте соевый соус и тушите.

Когда капуста будет почти готова, положите оставшийся лук, чеснок, молотый красный перец, все перемешайте и посыпьте кунжутом.

Капуста с вермишелью по-корейски

Для салата по-корейски возьмем: Белокочанная капуста — 1 кг, яичная вермишель или тонкие высококачественные макароны — 200 г, соевый соус — 20 г, кунжутное масло — 10 г, глутамат натрия — 10 г, душистый перец — 2 г, укроп — по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Капусту очистите и нарежьте на квадратики 3×3 см. Вермишель отварите в большом количестве подсоленной воды, промойте и откиньте на дуршлаг.

Капусту обжарьте во фритюре в течение 2-3 минут и тоже откиньте на дуршлаг. В сковороду, где она жарилась

Пошаговый рецепт приготовления капусты по-корейски в домашних условиях с фото

3-4 порции

20 минут

52 ккал

5/5 (1)

Удивительно, как быстро и основательно вошли овощи по-корейски в наше меню. Один такой салатик превращает ужин из жареной картошки в царское пиршество. Чтобы любовь к заморским кушаньям не била по кошельку, научимся готовить их самостоятельно. Начнем с капусты, с тех ее видов, которые вы с легкостью можете купить в ближайшем магазине: белокочанной, пекинской и цветной.

Классический рецепт капусты по-корейски

Кухонные принадлежности: 2 миски, терка для корейской моркови, мелкая терка или чесночный пресс, сковорода, эмалированная кастрюля на 2-2,5 л, плоская тарелка, гнет.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	1,5-1,7 кг
Морковь	200 г
Масло растительное	60-70 мл
Уксус столовый 9%	30 мл
Соль	30 г
Сахар	15 г
Кориандр сушеный	4-5 г
Красный перец	2-3 г
Тмин	2-3 г
Перец душистый горошек	5-6 шт.
Чеснок	3-4 зубка

• Правильный капустный вилок должен быть тяжелым и упругим, при надавливании издавать хруст. Верхние листья должны быть зелеными, внутренние – кремово-белыми. Осмотрите его внимательно на наличие каких-либо пятен. Они свидетельствуют о болезни и могут быть не только снаружи но и внутри кочана.
• Морковь выбираем длинную и упругую: вялый корнеплод будет сложно натереть на терке.

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем 1,5-1,7 кг капусты крупными кусками размером 2-3 см.
   
2. Перекладываем нарезанную капусту в глубокую миску, посыпаем 30 г соли, 15 г сахара и, перемешивая, хорошенько обминаем, чтобы она пустила сок.
   
3. Моем и чистим 200 г моркови. Натираем ее длинной соломкой на терке для корейской моркови и складываем в другую миску.
   
4. В миску с морковью натираем на мелкой терке 3-4 зубка чеснока.
   
5. Наливаем в сковороду 60-70 мл подсолнечного масла и раскаляем его вплоть до появления легкого дымка. Высыпаем в масло 4-5 г сушеного молотого кориандра, по 2-3 г красного перца и тмина, 5-6 горошин душистого перца. Перемешиваем в течение 30 секунд, помогая специям раскрыться.
   
6. Наливаем горячее душистое масло в миску с морковью и тщательно перемешиваем.
   
7. Соединяем морковь с капустой. Наливаем 30 мл уксуса и перемешиваем.
   
8. Перекладываем капусту в эмалированную кастрюлю.
   
9. Накрываем плоской тарелкой и устанавливаем гнет.
   
10. Выдерживаем ее до готовности при комнатной температуре в течение 8-12 часов.
    

Видеорецепт приготовления классической капусты по-корейски в домашних условиях

Посмотрев этот видеоролик, вы можете поприсутствовать при мариновании капусты по-корейски и оценить все преимущества рецепта быстрого приготовления.

Советы по приготовлению

• Для маринования и дальнейшего хранения капусты нужно использовать эмалированную, керамическую или стеклянную посуду. Эмалированную посуду нужно внимательно осмотреть и, если обнаружатся сколы эмали на внутренней поверхности, ее лучше не использовать. Можно замариновать капусту в емкости из пищевого пластика, а после приготовления переложить в стеклянную банку.

Алюминий и нержавейка не годятся для этой цели, так как, вступая в реакцию с уксусом, создадут вредные для организма соединения.

• Хранить корейские закуски нужно в холоде и съесть на протяжении 2 недель.
• Количество чеснока перца и других специй в рецепте можете изменить по своему вкусу.

Рецепт кимчи из пекинской капусты по-корейски

Калорийность – 14 ккал.
Время приготовления – 45 мин.
Кухонные принадлежности: эмалированная кастрюля на 3-4 л, чесночный пресс, мясорубка, плоская тарелка, гнет, резиновые перчатки.

Ингредиенты

Капуста пекинская	2 кг
Чеснок	1 головка
Кориандр молотый	4-5 г
Вода	1,5 л
Соль	65 г
Болгарский перец	150 г
Горький перец	100 г

• Главный критерий выбора пекинской капусты – ее свежесть, поэтому кочаны с вялыми и пожухлыми листьями покупать не стоит. Выбирайте экземпляры среднего размера и, чем светлее будет их цвет, тем сочнее будут листья.
• Перцы, болгарский и острый, выбирайте красного цвета, чтобы кимчи получилась яркой.

Пошаговое приготовление

1. Кочаны пекинской капусты (2 кг) разрезаем вдоль пополам или на 4 части, после чего укладываем плотно в кастрюлю.
   
2. В 1,5 л холодной воды растворяем 45 г соли.
   
3. Заливаем уложенную в кастрюлю капусту солевым раствором.
   
4. Придавливаем капусту плоской тарелкой и устанавливаем гнет. Оставляем капусту просаливаться при комнатной температуре на 2 суток.
   
5. Готовим острую корейскую приправу канкочи. Прокручиваем на мясорубке 150 г болгарского перца, 100 г острого перца с семечками.
   

Капуста по корейски на зиму

Как вы думаете, можно ради одного рецепта создать ассоциацию, научно-исследовательский институт и даже музеи в количестве 2 штук? Оказывается — можно. Причем в Корее это блюдо возведено в ранг почитания. Мало того, что оно имеет многовековую историю, так его еще включили в список нематериального культурного всемирного наследия. Впечатляет, правда? И это еще не все, для него выпускают специальные холодильники. А разновидностей этого блюда насчитывают более 180. Представляете, какое разнообразие? Корейцы его едят на ужин, и завтракают, и обедают, причем можно не повторяться при таком обилии рецептов. Ну ладно, хватит интриговать. Это все кимчи или кимчхи. Для приготовления используют красивый керамический кувшин, чем он красивее, тем более изысканным по вкусу получится кимчи. Так говорят и верят в это. Эстеты. Поверим и мы, заодно попробуем приготовить.

Конечно, мы в своих домашних условиях и из своих продуктов может приготовить только имитацию этого национального блюда. Плюс, сложно определиться какой из предлагаемых великим и могучим интернетом рецептов является настоящим и правильным. Добавим к этому, что из-за остроты далеко не все не то, что любят, а даже смогут его есть. Поэтому только адаптированная имитация и всё. А также размышления вариации на тему «А что если в капусту добавить приправу для корейской моркови…». И это все ниже с фото и пошагово.

Капуста на зиму: настоящий корейский рецепт

Когда я задалась целью дома повторить такую экзотику, встал вопрос: «Из каких продуктов?» Оказывается, столько разных вариантов существует, что становится страшно – а получится у меня? Самый простой способ, выбранный мной это пряный с пекинской капустой. А вот дальше… Только вчитайтесь – лук, редис, соевые бобы, лук-порей, капуста, горчичный лист, яблоки, орехи, арахис, семена кунжута. И еще рыба… А специи… Еще поразило, что должны чувствоваться пять вкусов в этой закуске – горький, пикантный, кислый, соленый, сладкий. И пять цветовых оттенков. Пришлось поломать голову, пока получилось то, что понравилось всей семье. Мне до корейской философии далеко, как до самой страны (точнее стран) пешком, но ведь бывают упрощенные варианты, правда? С уверенностью могу сказать – рецепт удался. Правильный, не правильный, но интересный. Не ожидала, но правда получилось вкусно. Делюсь.

Что нам надо:

• пекинская капуста- 1/2кочана;
• соевый соус – 4с.л.;
• соль – 0.5ч.л;
• чеснок – 1-2зубка;
• горький перец – 1/2 стручка;
• сладкий перец – 1шт;
• корень имбиря – 30гр;
• сахар – 0. 5ч.л.;
• приправа для моркови по-корейски – 1ч.л.

Острая капуста по-корейски на зиму (кимчи)

Подготовим продукты – помоем капусту, корень.

 

1. Первым делом приготовим заправку. Горький перец нарежем на мелкие кусочки, предварительно удалив семена. Если есть красный перец хлопьями, можете воспользоваться. Он не настолько острый, но это не паприка, не путайте. Сладкий очищаем от семян и перемалываем блендером.
2. Чеснок чистим от шелухи и пропускаем через пресс.
3. Имбирь измельчаем ножом. Можно натереть на терке или измельчить ножом, но это более затратно по времени.
4. В глубокую посуду складываем подготтовленные продукты. Высыпаем соль, сахар, приправу для морковки. Вливаем соевый соус. Фирму соуса называть не буду, у каждого из вас свои предпочтения.
5. От кочана отделяем листочки, нарезаем их на квадратики, или произвольные куски. А лучше разделить капусту на 4 части вдоль, потом нарезаем поперек на крупные части. Именно на крупные!
6. Теперь в подходящую посуду выкладываем часть листьев, промазываем их получившейся заправкой, со всех сторон. Желательно надеть перчатки, если она получилась очень острая.
7. Следующий слой повторяем аналогично первому и так пока не закончатся листочки.
8. Накроем тарелкой, диаметр должен быть меньше, чем ширина посуды. Устанавливаем гнет, используя 3-х литровую банку или кто на что богат.
9. Оставляем при комнатной температуре на сутки. Можно и больше, но зачем, если закуска будет готова уже через день. С удовольствием лакомимся таким экзотическим блюдом. А что не съели – храним в холодильнике в стеклянной банке с плотно завинчивающей крышкой. Храниться закуска может долго.

 

Автор: ЮлияМ

Капуста по-корейски на зиму кусками

Салат из капусты по-корейски

Состав

Для перевязки:

• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• ½ столовой ложки сахара
• ½ чайной ложки красного перца
• 1 столовая ложка соевого соуса
• ½ столовой ложки соли
• 2 ч. л. семян кунжута

Указания по приготовлению салата из капусты по-корейски:

• 1 небольшой кочан капусты мелко нарезать.В миску выложить нарезанную капусту.
• Нарезать 2–3 зеленых луковицы и добавить к капусте.
• Добавьте 2-3 тонко нарезанных зубчика чеснока.

Для приготовления соуса

• Смешайте 1 столовую ложку уксуса, 1/2 столовой ложки соли, 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 чайной ложки красного перца, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку растительного масла и 2 чайные ложки семян кунжута. Добавить в салат и хорошо перемешать.

• Накройте крышкой и дайте ему постоять в холодильнике на 20 минут, затем снова перемешайте, и ваш салат будет готов к употреблению! Переложите в салатник и подавайте.При желании посыпьте кунжутом.

Попробуйте другие салаты из капусты:

Оборудование, которое я использовал

Салат из капусты по-корейски

Салат из капусты по-корейски — это тарелка, полная восхитительных полезных для здоровья ингредиентов, таких как капуста, зеленый лук и чеснок.

Ужин, обед, салат, гарнир

Кухня Американская, корейская

Порций 8

Калорий 46 ккал

• Измельчитель капусты

• Салатница

• Нож

• Разделочная доска

• 1 мелко нарезанный кочан
• 2-3 нарезанных зеленых лука
• 2-3 тонко нарезанных зубчика чеснока

Для заправки:

• 1 столовая ложка уксуса
• ½ столовой ложки соли
• ½ столовой ложки сахара
• ½ чайной ложки красного перца
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 чайные ложки семян кунжута

• 1 небольшой кочан капусты мелко нарезать.В миску выложить нарезанную капусту.

• Нарезать 2–3 зеленых луковицы и добавить их к капусте.

• Добавьте 2-3 тонко нарезанных зубчика чеснока.

Для заправки:

• Смешайте 1 столовую ложку уксуса, 1/2 столовой ложки соли, 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 чайной ложки красного перца, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку растительного масла. и 2 чайные ложки семян кунжута. Добавить в салат и хорошо перемешать.

Корейский суп с курицей и кимчи {Палео, Whole30, Кето} Песто с авокадо

Горячий корейский суп из капусты, кимчи и курицы за 30 минут.Супер ароматный и наполненный специями и ароматом. Без глютена и без молочных продуктов.

Kimchiiiiiiiiii. Любите вы это или ненавидите, а может, еще не пробовали ?! Лично я в последнее время стал одержимым. Я имею в виду, что одержимость — это еще не сказать. В течение долгого времени каждый раз, когда я ходил в Wegman’s (мой любимый продуктовый магазин на все времена), я брал банку кимчи, приходил домой и съедал половину банки.

На самом деле я бы хотел съесть всю банку, но подумал, что, возможно, 16 унций квашеной капусты — не лучший вариант за один присест.

Но оторваться было трудно. Даже не шучу. А потом я обнаружил еще кое-что волшебное.

Зарезервированная жидкость для кимчи из банки. Назовем это жидким золотом. Это просто так хорошо. Это идеальный ароматизатор практически для всего. Он идеально подходит для пикантного айоли в азиатском стиле и даже лучше, если его добавить в корейский суп.

Название корейского супа в этом рецепте действительно происходит от супа, вдохновленного корейской кухней.Я ни в коем случае не утверждаю, что это настоящий корейский суп — скорее, моя версия того, каким должен быть корейский суп.

Корейский суп Ингредиенты:

• кимчи (и зарезервированная жидкость)
• кочанная капуста
• курица
• бульон
• рыбный соус
• чесночный соус с чили
• ростки фасоли
• кинза
• сок лайма

Почему этот корейский суп самый лучший:

• супербогатый и глубокий вкус
• Обед в горшочке для комфорта
• полезно и вкусно
• Whole30, палео, кето, без глютена и молочных продуктов, подходит для диеты
• 30-минутный рецепт

Я уже пару раз готовил этот рецепт корейского супа, и каждый раз он попадает в точку. Я приписываю этой волшебной жидкости кимчи именно такую ​​серьезную глубину вкуса. Он насыщенный, ароматный и крепкий. Это все, что вы хотите от супа и не только.

Если вы любитель супов и любите азиатские блюда, то это определенно для вас.

Каждый раз, когда я болею, мне в жизни нужен суп. Часто это мой веганский суп из лебеды по-деревенски или мой веганский суп из жареной цветной капусты с чесноком .

Но в последний раз мне понадобился корейский суп. И что лучше всего, вам нужно всего 30 минут от начала до конца.

Как приготовить мой рецепт корейского супа:

Начните с обжаривания измельченного имбиря и чеснока в масле в кастрюле. Чтобы придать супу максимальный аромат, лучше всего сначала обжарить ингредиенты в масле, а затем добавлять бульон.

Добавить нарезанную капусту в кастрюлю и обжарить пару минут. Добавьте бульон и оставшуюся жидкость для кимчи. Постарайтесь выжать из банки как можно больше жидкости кимчи, так как это усиливает вкус супа и создает более насыщенный и глубокий корейский вкус. Довести до кипения, убавить огонь и тушить несколько минут.

Если вы используете вареную измельченную курицу, добавьте ее сейчас, но если у вас нет готовой курицы под рукой, вы можете добавить в бульон сырую куриную грудку или куриные бедра и варить до полной готовности. Удалите куриную грудку / бедро и измельчите двумя вилками, прежде чем возвращаться в кастрюлю.

Добавьте кимчи, рыбный соус, кунжутное масло и чесночный соус с чили. Начните с добавления чайной ложки чесночного соуса с чили и при необходимости добавляйте еще, чтобы достичь желаемого уровня нагрева.

Этот быстрый сытный суп на ужин готов очень быстро. В качестве дополнительного гарнира я всегда люблю добавлять кинзу, ростки фасоли и сок лайма. Мне нужен дополнительный хруст и доза терпкого вкуса с добавлением свежих трав. Хотя совершенно необязательно.

Советы по рецептам:

• Для более насыщенного и ароматного бульона используйте куриный бульон домашнего приготовления или купленный в магазине органический костный бульон .
• Не пропустите зарезервированную жидкость для кимчи — это придает супу удивительную глубину вкуса.
• Если у вас нет предварительно приготовленной измельченной курицы, добавьте в суп сырую куриную грудку или бедро и варите до полной готовности, удалите и измельчите мясо, прежде чем снова добавить в суп.
• Найдите кимчи, которое вам нравится. Я пробовал несколько разных видов кимчи и позвольте мне сказать вам следующее — не все кимчи одинаковы. Некоторые действительно значительно лучше, чем другие, поэтому присмотритесь к магазинам и узнайте, какие из них вам нравятся больше всего.
• Чтобы сделать этот рецепт дружественным к Палео и Whole30, обязательно используйте рыбный соус Палео и соус Палео Чили .

Есть еще кто-нибудь вроде меня? Любители кимчи выходят вперед! Скажи мне, что я не одинок!

Это один из моих любимых простых рецептов корейского супа. Если у вас есть свой любимый взгляд на корейские супы, поделитесь в комментариях ниже!

Чтобы узнать о других азиатских рецептах, посетите мой:

Рецепты индийской капусты — Простой рецепт капусты

В разделе «Рецепты капусты» вы найдете множество восхитительных рецептов капусты. Капуста используется в супах, салатах и ​​ряде других блюд. Капуста (Band Gobi) — богатый источник витамина К. Попробуйте наш ассортимент простых рецептов капусты.

Момос

Момо — популярный рецепт из Китая. Узнайте, как приготовить / приготовить момо, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy Рейтинг: 7.6 / 10 (261 голосов)

Индийские спринг-роллы

Индийские спринг-роллы — популярная закуска.Узнайте, как приготовить индийский спринг-ролл, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Средний Рейтинг: 8.1 / 10 (20 голосов)

Овощной маньчжурский

Овощной маньчжурский — это деликатесное блюдо, приготовленное из капусты, моркови и многих других ингредиентов. Узнайте, как приготовить овощной манхориан, следуя этому простому рецепту.

• Вег.• Средний Рейтинг: 8.4 / 10 (40 голосов)

Спринг ролл

Спринг-ролл — популярный китайский рецепт. Узнайте, как приготовить спринг-ролл, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Средний Рейтинг: 7.7 / 10 (29 голосов)

Кимчи

Кимчи — очень популярное корейское ферментированное блюдо из овощей, которое обычно едят в качестве гарнира во время еды.Узнайте, как приготовить / приготовить кимчи, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy

Капуста с рисом

Рис с капустой — один из популярных южно-индийских рецептов риса. Узнайте, как сделать / подготовить рис с капустой, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Средний Рейтинг: 9. 2 / 10 (21 голосов)

Veggie Burger

Veggie Burger — восхитительная закуска, которую обычно подают с картофелем фри и салатом.Узнайте, как приготовить вегетарианский бургер, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Средний Рейтинг: 9.4 / 10 (45 голосов)

Капустный суп

Капустный суп — очень питательный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить капустный суп, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy Рейтинг: 8,3 / 10 (12 голосов)

Хрустящие жареные овощи

Хрустящие жареные овощи — это хрустящая и восхитительная закуска.Узнайте, как приготовить хрустящие жареные овощи, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Сложная Рейтинг: 7. 0 / 10 (6 голосов)

Химчи

Вкусная закуска «Химчи» — прекрасное блюдо китайской кухни. Узнайте, как приготовить химчи, следуя этому легкому рецепту.

• Вег. • Easy Рейтинг: 10.0/10 (2 голоса)

Салат из капусты

Салат из капусты имеет пикантный вкус благодаря уксусу. Узнайте, как приготовить салат из капусты, следуя этому легкому рецепту.

• Не для овощей. • Easy Рейтинг: 10.0 / 10 (2 голосов)

Капустный рассол

Капустный рассол — это временный рассол. Узнайте, как сделать / подготовить рассол из капусты, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy Рейтинг: 4.0 / 10 (3 голосов)

Капуста Парата

Капуста Парата — это цельнозерновой хлеб, приготовленный из капусты и имбиря. Узнайте, как приготовить капустную парату, следуя этому простому рецепту.

• Вег. Рейтинг: 8.7 / 10 (3 голосов)

Bandhakopir Ghonto

Бандхакопир Гонто — традиционное бенгальское блюдо — карри, приготовленное из капусты.Нежное острое блюдо лучше всего есть с ротисом или лучисом, оно довольно популярно во время праздников.

• Вег. • Easy Рейтинг: 5,0 / 10 (13 голосов)

Капуста Пакорас

Капуста Пакорас — очень вкусная вечерняя закуска. Узнайте, как приготовить капустные пакоры, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Средний Рейтинг: 6.4/10 (5 голосов)

Китайский жареный рис с овощами

Китайский жареный рис с овощами — любимый рецепт. Узнайте, как приготовить китайский жареный рис с овощами, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Средний Рейтинг: 1,0 / 10 (1 голос)

польский Haluski

полироль халуски — очень вкусный и простой рецепт. Узнайте, как сделать / приготовить полированные халуски, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Среднее

Капуста Пориал

Это вкусное блюдо из капусты, которое легко приготовить, с множеством других вкусных овощей, что делает его полезным для здоровья блюдом. Его обычно едят во всех домах Южной Индии во время обеда. Это чрезвычайно полезный выбор, особенно для последнего приема пищи в день.

• Вег. • Easy Рейтинг: 9.0/10 (12 голосов)

Карри с капустой и помидорами

Карри с капустой и помидорами — очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить карри с капустой и помидорами, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy Рейтинг: 8.4 / 10 (5 голосов)

Синдхи Пакора

Хрустящая синдхи пакора заставит вас жаждать большего. Узнайте, как приготовить Синдхи Пакода, следуя этому легкому рецепту.

• Easy

Капуста Pakoda

Капуста Пакода — очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить южно-индийскую капустную пакоду, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy Рейтинг: 5.5 / 10 (2 голосов)

Карри с капустой Андхра

Андхарская капуста Карри — очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить карри из капусты Андхра, следуя этому легкому рецепту.

• Вег. • Easy Рейтинг: 9.8 / 10 (6 голосов)

Прозрачный овощной суп

Теплый и манящий прозрачный овощной суп идеально подходит для зимнего сезона. Узнайте, как приготовить прозрачный овощной суп, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy

Ямайская капуста и морковь

Ямайская капуста и морковь — очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить ямайскую капусту и морковь, следуя этому простому рецепту.

• Вег. • Easy

Капуста и лапша

Капуста и лапша — это восхитительный и вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить капусту и лапшу, следуя этому простому рецепту.

• Не для овощей. • Средний Рейтинг: 7.0 / 10 (3 голосов)

1 2 3 4 Далее »

.

No related posts.