Салат монгольская горка: Салат «Монгольская горка» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Содержание

Салат Монгольская горка | NoorySan.ru

Слоеный салат Монгольская горка на самом деле называется «Салат Лопаты». Почему? Рассказываю, показываю и делюсь рецептом!

Впервые таким салатом меня угостили мои друзья — малаховские пожарные. Случилось это на пикнике в честь Дня пожарной охраны. Такой пикник мы каждый год устраиваем на берегу Малаховского озера, потому что Малаховская пожарная часть № 231 как раз находится рядом. И каждый раз огнеборцы поражают меня кулинарными изысками.

На этот раз это был салат «Монгольская горка», который приготовил начкар 4-го караула Александр Лопата. Но даже он не смог сказать, откуда взялось такое название. Скорее всего, салат так назвали потому, что он выложен в тарелку горкой и оттого напоминает сопку.

Рецепт салата Монгольская горка :

  •  2 вареных свеклы среднего размера
  • 2 вареных морковки
  • 1 отварная куриная грудка (филе)
  • 100 г грецкий орехов
  • 100 г сыра
  • 100 г чернослива
  • 1 зубчик чеснока
  • Майонез

Свёклу трём на крупной тёрке и перемешиваем с чесноком.

Куриное филе мелко рубим.

Морковку и сыр трём на крупной тёрке и смешиваем.

Чернослив режем тонкими полосочками.

Салат выкладываем в тарелку слоями, промазывая каждый слой майонезом. Раньше я для этой цели брала майонез в пакетике, срезала у пакетика уголок и выдавливала майонез полосочками в виде решётки. Это гораздо удобнее, чем размазывать майонез ложкой, к которой всё прилипает.

Александр Лопата подсказал способ лучше: он продукты для каждого слоя заранее смешивает с майонезом в мисочке. А потом просто выкладывает всё слоями. Выходит это быстро, и времени на пропитку слоёв не нужно. Главное – с количеством майонеза не переборщить, чтоб не получилось жидко.

Порядок слоёв в салате «Монгольская горка» такой (снизу вверх):

  1. Свёкла+чеснок
  2. Курица
  3. Морковь+сыр
  4. Чернослив
  5. Свёкла

Как вы поняли, свекольных слоёв в салате два, поэтому тёртую свёклу делим пополам и выкладываем половину вниз и половину сверху. Заливаем салат сверху майонезом и украшаем зеленью, орехами и вообще чем хотите.

Если этот слоёный салат предполагается съесть дома, то лучше его делать и подавать на плоском блюде. А для пикника на природе салат Монгольская горка удобнее делать в глубокой салатнице или лоточке. Получается отличная закуска, которую удобно брать с собой на пикник.

© Текст и фото — Noory San.

P.s. Кстати, у меня в обиходе этот салат так и называется — Салат Лопаты. И когда меня спрашивают, почему, я делюсь рецептом и рассказываю эту историю 🙂

Салат «Монгольская горка». Покорил меня и моих гостей. — Кулинария

Рубрики

КулинарияДети и семьяШоу-бизнесПолитикаЗдоровьеПоказать всеМоя лентаЧАТЫОпросыБлогерыГлас народаПопулярноеОбсуждаемоеПоказать всеМессенджер МТО компанииО редакции ГлагоLНовостиПартнерамРекламодателямОбратная связьПожаловаться на спамСоглашение
Материал, выбранный редакторами Миртесен
Вкусные рецепты

Салат «Монгольская горка».

Покорил меня и моих гостей.Материал, выбранный редакторами МиртесенВкус жизни

Беру 1 кг. печени и жарю тарелку ЗАКУСКИ в КЛЯРЕ

Материал, выбранный редакторами МиртесенПолезные советы и секреты на все случаи жизни

9 советов для тех, кому надоело выкидывать испорченные продукты в мусорку

Материал, выбранный редакторами МиртесенГлагоL

Детскую вакцину от COVID-19 доставят в Петербург в течение недели

Материал, выбранный редакторами МиртесенInfozoid.ru

Вкусно и просто: рецепт апельсинового пудинга

Материал, выбранный редакторами МиртесенВкусные рецепты

Покупаю капусту и готовлю ГОЛУБЦЫ по-новому рецепту

Материал, выбранный редакторами МиртесенПолитика как она есть

Киргизия заявила о непричастности их граждан к беспорядкам в Казахстане и потребовала освободить задержанно…

Материал, выбранный редакторами МиртесенДачно-огородные радости

Мой любимый творожник

Материал, выбранный редакторами МиртесенМедвежий угол

Неслучайное совпадение

Материал, выбранный редакторами МиртесенСамая Модная

Салат «искушение»

Материал, выбранный редакторами МиртесенВкус жизни

Использую сухие дрожжи.

Завожу мягкое ТЕСТО и вот какие круассаны получаютсяМатериал, выбранный редакторами МиртесенПолитика как она есть

США были застигнуты врасплох «путинским маневром»

Материал, выбранный редакторами Миртесенsmi.today

Курицу готовлю по-Еврейски — дешево, сердито, просто и очень вкусно. Секрет — в луковом соусе

Материал, выбранный редакторами МиртесенГлагоL

Как царь Пётр запретил «ивашек» и даровал всем отчества

Материал, выбранный редакторами МиртесенСамая Модная

Готовлю ужин из мяса с квашеной капустой в духовке. Запекаю все одновременно в одной посуде (делюсь рецептом)

Материал, выбранный редакторами МиртесенГлагоL

Машина врезалась в остановку в Челябинске, погибла женщина

Материал, выбранный редакторами МиртесенSteak Lovers

Кимчи дома по настоящему корейскому рецепту. Вкуснее и солений, и моркови по-корейски

Материал, выбранный редакторами МиртесенЖурнал «Профиль»

Праздничная кухня: фигурный пирог из слоеного теста с заварным кремом

Материал, выбранный редакторами МиртесенВкус жизни

Завожу эластичное тесто, режу ЯБЛОКИ и выпекаю ЗОЛОТИСТЫЙ пирог с начинкой

Материал, выбранный редакторами МиртесенSteak Lovers

Научились готовить брокколи быстро и правильно.

Капусту начали есть все домашниеМатериал, выбранный редакторами МиртесенLady-Блог Готовчик

Научили армянские хозяюшки. Готовлю два раза в день и просят еще на завтрак, ужин

Материал, выбранный редакторами МиртесенГлагоL

Рябков: РФ хочет проверить способность США принимать решения

Материал, выбранный редакторами МиртесенLady-Блог Готовчик

Шоколадный десерт за 10 минут: никакой выпечки и желатина

Материал, выбранный редакторами МиртесенLady-Блог Готовчик

Круче чем любой торт. Чизкейк без выпечки: минимум возни и вашего времени

Материал, выбранный редакторами МиртесенLady-Блог Готовчик

Этот пирог покоряет с первого кусочка: очень вкусно. Готовлю сразу двойную порцию и всегда мало

Материал, выбранный редакторами МиртесенСамая Модная

Белковые салаты для быстрого похудения: минус 3 кг за первую неделю, минус 5 — после второй. Целых шесть ва…

Материал, выбранный редакторами МиртесенПРОСТО о ПОЛИТИКЕ

Перепалки уровня МИД РФ

Материал, выбранный редакторами МиртесенSteak Lovers

Берем 1 килограмм сельди и делаем сразу 5 новых блюд

Материал, выбранный редакторами МиртесенБУДЕТ ВКУСНО!

И ещё о голубцах

Материал, выбранный редакторами МиртесенАрбузные истории

Раздельное питание: основные правила

53

Материал, выбранный редакторами МиртесенSteak Lovers

Добавляем в омлет картошку, как делают в Испании.

Утреннее блюдо теперь можно подавать на обед и ужинМатериал, выбранный редакторами МиртесенНаш уютный дом

Сельдь по-корейски

Материал, выбранный редакторами МиртесенСамая Модная

Готовим колбасу из СССР дома: Советская колбаса, о которой я слышал и вот теперь попробовал

Материал, выбранный редакторами МиртесенПРОСТО о ПОЛИТИКЕ

Пальтошкин записал видос: «О двойном гражданстве»

Материал, выбранный редакторами МиртесенSimpleSlim

Не ешьте это вместе: пять пар несовместимых продуктов

Материал, выбранный редакторами МиртесенСпутник

Вступил в силу закон о тюремном сроке для злостных нарушителей ПДД

Картина дня

Салат «Монгольская горка»


Этот салат относится к разряду слоёных салатов. Существует множество рецептов слоёных салатов, этот рецепт один из них. Салат имеет необыкновенный вкус, он не оставит никого равнодушным за Вашим праздничным столом.

Продукты для приготовления:

Морковь — две штуки;
Свекла — четыре штуки;
Чернослив — десять штук;

Сыр твёрдый — сто пятьдесят граммов;
Чеснок — три зубчика;
Грудка куриная — четыреста граммов;
Грецкие орехи — один стакан;
Майонез;
Укроп — пучок.


Процесс приготовления:

Отварить свеклу, очистить и перетереть на тёрке со средними отверстиями, лишнюю жидкость убрать, перемешать с тёртым чесноком, солим, приправляем майонезом.
Отварить морковь, очистить, натереть на тёрке со средними отверстиями и смешать с натёртым твёрдым сыром.
Куриную грудку отварить со специями и мелко нарезать, добавить специи, солим, раздробленные грецкие орехи и заправить майонезом.

Чернослив запарить в кипятке, затем подробить на мелкие кусочки.

Приступаем к сборке слоёного салата:

Возьмем блюда и выложим на него половину порции свеклы и аккуратно разгладим, затем — слой курицы с орехами, затем немного сверху размазать майонез, дальше — морковь с сыром, сверху помазать майонезом, следующий — чернослив, помазать майонезом, самый верхний слой — вторая половина свеклы. Украсить салат укропом. Поставить на холод и дать настоятся часов пять — шесть.

Приятного аппетита!

Салат Горка.

Несколько вариаций приготовления блюда.

Раньше из-за дефицита продуктов хозяюшки ограничивались приготовлением стандартных салатов на праздничный стол. Обычно в их число входили одни и те же блюда — оливье, винегрет и сельдь под шубой. На сегодняшний день необходимость в приготовлении именно этих «корифеев» отпадает, поскольку наш рынок предлагает огромное количество различных продуктов, которые способны внести разнообразие в праздничное меню. Одним из самых актуальных на сегодняшний день является салат «Горка».

Касаемо ингредиентов, они могут быть самыми разнообразными. Главное – внешний вид и оформление салата, а рецепт можно подобрать в зависимости от своих предпочтений.

Практически все рецепты салата «Горка» требуют наличия в блюде мяса. Такое кушанье довольно сытное и калорийное, поэтому его можно использовать в качестве основного. Итак, ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления «Горки»:

  • филе курицы – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • свежие томаты – 3 шт. ;
  • капуста пекинская (белокочанная) – 300 г;
  • зелень;
  • мука;
  • соль, перец;
  • майонез;
  • подсолнечное масло.

Что делать дальше?

Для начала займёмся приготовлением шариков из теста. Для этого соединяем яйца, соль и муку. Замешиваем крутое тесто и делим его на небольшие шарики, которые помещаем в кипящее растительное масло. Затем промываем помидоры и бросаем их в кипяток. Снимаем кожицу и нарезаем соломкой.

Капусту шинкуем и мнём руками, добавляем к ней мелко порубленную зелень. Сыр режем соломкой. Куриное филе закладываем в кипящую подсоленную воду и варим в течение 12-15 минут. Затем остужаем и режем кубиками.

Яйца варим вкрутую, помещаем их в холодную воду и чистим. Белки и желтки трём на тёрке по отдельности.

Теперь берём посуду, на которой будет располагаться салат. Идеально для этих целей подойдёт большое блюдо. Итак, салат «Горка» выкладывается слоями в такой последовательности: капуста, желтки, майонез, куриное мясо, белки, майонез, помидоры, сыр, майонез. Сверху блюдо украсим приготовленными шариками из теста.

Вот и всё, наш салат «Горка» приготовлен. Приятного аппетита!

«Горка» по-монгольски

Итак, как готовится салат «Монгольская горка»? Рецепт абсолютно не сложный. Нам потребуются такие составляющие:

  • филе куриное – 500 г;
  • свекла (средних размеров)– 4 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • сыр твёрдого сорта – 200 г;
  • чернослив – 6 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • майонез;
  • укроп – пучок;
  • орехи грецкие – горсть.

Пошаговое приготовление

Закладываем свеклу в кипяток и варим в течение 40 минут. Затем помещаем в холодную воду. То же проделываем с морковью и куриным филе. Сваренные овощи натираем на тёрке. Куриное мясо режем на мелкие кусочки и слегка обжариваем на сковороде. В блендере измельчаем чернослив, затем грецкие орехи. Сыр трём на средней тёрке, укроп измельчаем, чеснок пропускаем через давилку.

Майонез смешиваем с чесноком, солим, перчим по вкусу. На большое блюдо выкладываем салат «Горка» слоями. Сначала – половина свекольной массы, затем курица, смешанная с орехами, майонез. После этого следует морковь с сыром, майонез, чернослив. Сверху всё покрывается свекольной массой (в том числе и бока). Посыпается блюдо порубленной зеленью. Теперь салат «Монгольская горка», рецепт которого мы предложили, готов к употреблению. Приятного аппетита!

«Новогодняя горка»

Этот салат будет прекрасно смотреться на новогоднем праздничном столе. Он достаточно сытный и очень вкусный. Итак, какие продукты нам нужны для того, чтобы приготовить салат «Новогодняя горка»? Это:

  • филе курицы – 1 шт.;
  • шампиньоны – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • свежий огурчик – 2 шт.;
  • грецкие орехи – горсть;
  • майонез для заправки;
  • растительное масло для жарки;
  • листья салата;
  • соль.

Готовим по рецепту

Куриное филе отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 12-15 минут. Затем вытаскиваем из кастрюли и остужаем. Нарезаем куриное мясо мелкими кусочками. Ставим на плиту в сковороду и наливаем туда растительное масло. Шампиньоны промываем, мелко рубим и отправляем жарить на 2-4 минуты.

Яйца варим вкрутую, остужаем и натираем на крупной тёрке. Также поступаем и с сыром. Огурец режем соломкой, грецкие орехи измельчаем или мелко режем с помощью ножа.

На широкое блюдо выкладываем вымытые и подсушенные листья салата. Затем следует слой курицы, смешанной с грибами, и майонез. Следующими идут яйца и огурцы. Между ними обязательно должен быть майонез. Далее следует сыр.

Салат «Горка», рецепт которого мы предложили в нескольких вариациях, посыпается грецкими орехами и подаётся к столу. Наслаждайтесь!

Кстати, если вам показалось, что блюдо достаточно калорийное, замените майонез сметаной или нежирным йогуртом. Тогда это будет не только вкусно, но и полезно.

Салат горки рецепт с фото | ХозОбоз

Сегодня вашему вниманию будет представлен рецепт салата горки из корейской моркови, картофеля фри, говядины, вареной свеклы и огурцов с фото и пошаговым описанием приготовления. Такое сочетание вкусов никого не оставит равнодушным и удовлетворит каприз самого привередливого гурмана.

История салата

В кулинарии различных стран и народов существует множество рецептов данного салата. Они отличаются друг от друга составом продуктов. В составе салата могут использоваться различные ингредиенты: свежие или консервированные овощи, корнеплоды после термической обработки, свиное, говяжье, куриное мясо в жареном или вареном виде, майонез и соусы на его основе, зелень и различные пряности, улучшающие вкус и аромат готового блюда. Это безграничное множество вариантов и широкий простор для фантазии каждой хозяйки.

Какие-то продукты могут быть исключены из состава в зависимости от индивидуальных предпочтений, в итоге получается новый рецепт. Салат горка может быть с курицей, свининой, говядиной, с чипсами, овощами и т.д. В зависимости от состава и родины возникновения определенного рецепта возникают различные названия похожих блюд. Многим известны такие салаты, как муравьиная и монгольская горка, салат семь горок, русские горки, снежная горка, радуга, ералаш.

Для приготовления салата горки возьмем следующие продукты:

  • морковь небольшая – 2 шт.;
  • приправа для корейской моркови;
  • масло растительное;
  • свёкла небольшая – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • картофель среднего размера – 2 шт.;
  • мясо говяжье – 300 гр.;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – 150 гр.

Способ приготовления

  1. Для данного салата горки можно купить готовую корейскую морковь и картошку-фри в магазине, но вкуснее и ароматнее блюдо получается из самостоятельно приготовленных компонентов, поэтому в первую очередь необходимо заняться этими составляющими. Морковь промываем и очищаем. Трем ее на специальной терке для корейских салатов, немного солим и посыпаем приправой для моркови по-корейски.

    Делаем морковную соломку и посыпаем корейскими специями

  2. На сковороде разогреваем 2-3 ст.л. растительного масла.

    Раскаливаем масло

  3. Поливаем морковь горячим маслом и хорошо перемешиваем. Убираем в сторону.

    Вливаем масло в морковную соломку

  4. Пока морковь насыщается корейскими ароматами, готовим картошку во фритюре. Клубни картофеля промываем под проточной водой, очищаем от кожуры и трем на обычной крупной терке.

    Картошку натираем на терке

  5. Натертый картофель помещаем в дуршлаг. Опускаем его в чашу с холодной водой. Промываем несколько раз и оставляем на 20-30 минут в последней воде.

    Промываем картофель от крахмала

  6. Сливаем всю воду, а картофельную соломку выкладываем на полотенце, чтобы она просохла.

    Даем картофелю просохнуть

  7. Просушенную картошку обжариваем маленькими порциями в достаточном количестве растительного масла на большом огне в течение 7-10 минут. В процессе жарки постоянно помешиваем соломку.

    Жарим картошку во фритюре

  8. Готовый картофель вынимаем при помощи шумовки на бумажные полотенца, чтобы сбежал лишний жир. Перекладываем в тарелку.

    Вынимаем картофель из масла

  9. Свеклу промываем, отвариваем до готовности и очищаем. Трем на терке для корейской моркови, чтобы получилась красивая длинная соломка.

    Делаем соломку из вареной свеклы

  10. К свекле добавляем давленый чеснок и перемешиваем.

    Соединяем свеклу с чесноком

  11. Из огурца делаем соломку с помощью все той же корейской терки.

    Трем огурец на терке

  12. Говядину отвариваем до готовности в подсоленной воде цельным куском. Время варки зависит от характеристик мяса.

    Варим мясо

  13. Остывшее мясо нарезаем небольшими брусочками.

    Режем говядину

  14. Выкладываем салат на подходящее блюдо в следующей последовательности: мясная горка, свёкла, корейская морковка, огурец, картошка фри.

    Укладываем ингредиенты холмиками

  15. В центр горок добавляем майонез.

    Приправляем майонезом

  16. Салат горкой можно дополнительно украсить листиками зеленой петрушки и веточкой укропа, как на фото.

    Украшаем горки

  17. Подаем салат к столу.

    Угощаем гостей вкусной закуской

  18. Перемешиваем ингредиенты непосредственно перед употреблением.

    В перемешанном виде салат выглядит не менее привлекательно и аппетитно

Польза блюда

Для определения пользы готового блюда необходимо проанализировать качества каждого составляющего ингредиента. Итак, морковь и свёкла обеспечивает организм человека витаминами A, B, D, E, PP, C, K, а также макро- и микроэлементами (железо, кальций, магний, фосфор, калий).

Картофель еще более богат полезными минеральными веществами, а свежие огурцы — витаминами. Их потребление в пищу оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую, иммунную и пищеварительную систему, на состояние зрительных органов, почек и печени, улучшает внешний вид кожных покровов. К тому же овощи содержат мало калорий. Витаминный и минеральный состав говяжьего мяса практически не уступает овощам. Говядина помогает избежать болезней суставов и обеспечить нормальную работу мужской половой системы.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Салат из семи ингредиентов горками. Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Салат «Горка» — это легкий рецепт приготовления овощного салата с орехами. Всегда салат получается нежным, не тяжелым и, что самое главное, его приготовить можно очень быстро. Получается он очень красивым, может стать украшением любого праздничного стола. Я предлагаю вам приготовить этот салат с грецкими орехами: рецепт будет содержать и овощи, и фрукты — правда, без майонеза, но с орехами! Конечно, все допускается просто нарезать и смешать, но здорово, когда салат красиво выглядит!

Ингредиенты:

  • картофель — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • луковица — 1 штука;
  • яблоко зеленое — 1 штука;
  • яйцо — 2 штуки;
  • несладкий натуральный йогурт;
  • орехи грецкие — 50 грамм;
  • соль;
  • зелень.

Самый вкусный и легкий салат «Горка». Пошаговый рецепт

  1. Чтобы приготовить вкусный картофельный салат с луком и морковкой, нужно подготовить овощи. Картошку и морковку отвариваем до готовности в обычной воде, без соли. Для лучшего вкуса варим прямо в кожуре, предварительно тщательно промываем овощи от грязи.
  2. Отвариваем яйца в подсоленной воде: так они не треснут при варке. Варим вкрутую: около пяти минут. Остужаем в холодной воде.
  3. Когда овощи остынут, снимаем кожуру ножом.
  4. Одну луковицу мелко режем на кубики, заливаем кипятком, чтобы убрать горечь. Если используете сладкий лук, то этот пункт пропускаем.
  5. Морковь натираем на крупной терке, можно в принципе и мелкой. Мне привычнее так.
  6. Вареный картофель измельчаем. Я режу на мелкие кубики, допускается натереть на крупной терке.
  7. Очищенные вареные яйца тоже режу кубиками.
  8. Теперь подготовим яблоко: при желании, кожицу можно снять, если жесткая. Вырезаем сердцевину, нарезаем соломкой. Опять же, допускается кубиками, только не очень крупными. Основная работа на этом закончена. Дальше начинается сборка салата.
  9. Собираем салат слоями, промазывая несладким йогуртом: разрешается использовать майонез или сметану, если очень хочется! Возьмем плоское блюдо, в котором будем подавать готовый салат.
    Если хотите, сделайте его порционным.
  10. Сначала выкладываем картофель, обязательно солим (так как овощи при варке не солили). Сверху смазываем йогуртом.
  11. Отжимаем лук от воды, выкладываем поверх картофеля. Солим. Не смазываем.
  12. Следующим слоем морковь, солим и смазываем йогуртом. Кстати, чтобы получить горку, каждый слой нужно делать немного меньше в диаметре, чем предыдущий.
  13. Слой из зеленых яблок: яблоки возьмите сочные и не сильно кислые. Тогда салат получится нежным. Солить уже не надо, но смазывать обязательно.
  14. Теперь настала очередь яйца: ровным слоем распределяем. Солим. Смазываем.
  15. Посыпаем готовый салат рублеными грецкими орехами и украшаем зеленью: на этот раз у меня только укроп.

Салат «Горка» готов! Вкусный, легкий и простой в приготовлении, он обязательно понравится тем, кто не чает души в салатах с яблоками. Я его очень люблю: действительно, интересный вкус. Отличный вид салата способен украсить любой праздник. Попробуйте приготовить: надеюсь, вам тоже понравится.

Если что-то не поняли, смотрите короткое видео под рецептом. Кулинарных побед! Оставайтесь со мной на сайте «Очень вкусно».

Ну вот, меня выписали с сынишкой из роддома (про это уже писал мой муж), поэтому продолжаю писать рецепты уже самомтоятельно. Надеьсь, рецепты от моего мужа кому-то пригодились))).

Мне сейчас нельзя сидеть еще 3 недели, поэтому на комментарии отвечать буду, но редко, так что не обижайтесь. Ну а теперь приступим непосредственно к рецептам.

Как я уже ни раз говорила, к приходу гостей я всегда готовлюсь заранее, тщательно продумывая меню. Каждый раз мне хочется удивить гостей, приготовив то или иное новое блюдо.

Представленный сегодня салат с купицей, морковкой и овощами я делала не раз и именно этот салат планирую сделать на отведки.

Салат подается на стол на большой тарелке с разноцветными горками, и уже в присутствии гостей перемешивается. Сама была очень обрадована остроте вкуса, который был достигнут благодаря использованию корейской морковки и сыра, поэтому теперь этот салат буду делать чаще.

  1. Куриная грудка 1 шт.
  2. Перец сладкий болгарский (лучше желтого цвета) 1 шт.
  3. Сыр твердый 150 гр.
  4. Морковка по-корейски 200 гр. (морковку по-корейски можно приготовить по этому или по этому рецепту)
  5. Помидор крупный 2 шт.
  6. Зеленый лук 1 пучок
  7. Майонез
  8. Зелень для украшения
  1. Куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать соломкой.
  2. Перец сладкий болгарский очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой.
  3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  4. Помидор разрезать на 6 частей, удалить сок и семена, нарезать соломкой.
  5. Зеленый лук мелко порезать.
  6. Сложить все ингредиенты салата на большую тарелку отдельными горками. Куриных «горок» я сделала две.
  7. Полить салат майонезом и украсить зеленью.

Добавить в свою «Кулинарную книгу» ‘ rel=’nofollow’>Добавить в свою «Кулинарную книгу»

Салат с корейской морковью — варианты на любой вкус

Неизменно богатым вкусом обладает салат с корейской морковью.

Альтернативой традиционному Цезарю может стать салат с корейской морковкой и сухариками, выполненный в ярких весенних тонах зеленого и желтого цвета. Вначале следует куриную грудку посыпать специей карри, обжарить на сухой сковороде, охладить и нарезать соломкой или брусочками.

Теперь осталось красиво собрать салат на глубоком блюде. На дно уложить крупно нарезанный кочанный или листовой салат ярко зеленого цвета, его по объему должно быть больше, чем нарезанной курицы вдвое или втрое. На салат выложить слой курицы, сверху столько же корейской моркови.

Майонезом нанести тонкую сеточку и насыпать горсть сухарей. Сухарики можно купить в магазине, но гораздо вкуснее получается нарезанный брусочками черствый хлеб, поджаренный с добавлением оливкового масла.

Салат с морепродуктами

В салате, как и в любом другом блюде, важны не только составляющие, но и форма подачи. Салат с корейской морковью и ветчиной может стать украшением праздничного стола именно благодаря оригинальной форме его подачи.

На плоском блюде одинаковыми горками, расположенными по кругу, следует выложить следующие ингредиенты: тертая отварная свекла, тертый соленый или свежий огурец, нарезанные мелкими кубиками плоды киви, корейская морковь, нарезанный кубиками помидор. В центр блюда нужно поместить ветчину или отварную говядину, нарезанную соломкой. Каждую горку украсить завитком или спиралью из майонеза.

Смешивать салат следует уже на столе.

салат «Радуга» как приготовить?

Екатерина Назарова Ученик (131), закрыт 5 лет назад

Катя Славянская Мудрец (11837) 5 лет назад

Приготовить большое неглубокое блюдо. В центр блюда выложить размягченную вилкой рыбу, так, чтобы получился ровный кружочек. Сок от рыбы добавлять не нужно.

На рыбу кольцами уложить предварительно ошпаренный в нескольких водах, репчатый лук. Затем по кругу блюда, в виде лучиков солнышка, уложить ровными порциями натертую на терке свеклу, рядом с ней натертую картошку, рядом с картошкой мелко порезанные соленые огурцы, рядом с огурцами натертую морковь и рядом с морковью выложить горошек.

В центр, на рыбу положить майонез. В таком виде подать на стол.

Перемешивается салат только перед трапезой.
1 банка консервов «Лосось»,
1 банка зеленого горошка,
2-3 средних соленых огурчика,
2-3 сваренных картофелины,
2-3 сваренных морковки,
2 сваренных свеколки,
баночка майонеза,
1 средняя луковица,
соль по вкусу.

natallli Просветленный (22383) 5 лет назад

* свекла — 2 шт.
* морковь — 4 шт.
* капуста свежая нашинкованная — по объему свеклы или моркови
* говядина — 200-300г
* чеснок — 2 зубчика
* майонез — по вкусу.

Нашинковать морковь, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с одной стороны. Нарезать мелко мясо, обжарить его с чесноком, выложить на плоское блюдо горкой рядом с морковью.

Нашинковать свеклу, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с другой стороны рядом с морковью. Капусту нашинковать, посолить, помять руками, чтобы капуста выпустила сок, выложить на блюдо рядом с мясом и свеклой.

У вас должно получиться 4 кучки на одном блюде. На праздничном столе заливаем овощи майонезом и перемешиваем.

СоЛнЫшКо:) Гуру (3992) 5 лет назад

Я вот так делаю:
Свекла – 2шт.
Морковь — 3шт.
Мясо – 300гр.
Яйца – 6шт.
Перец болгарский красный – 1шт.
Лук – 2шт.
Горошек консервированный
Майонез
Красная капустаНарезаем лук четверть кольцами и маринуем: 0,5 литра воды, 4ст. л. сахара, 1ч. л. соли, 4ч. л. уксуса.
У вареных яиц отделяем белки от желтков. Белки (натертые на мелкой терке) 3 яиц замачиваем в соке красной капусты; белки еще 3 яиц замачиваем в соке свеклы.
Салат выкладываем слоями:
1 слой – вареная свекла, натертая на крупной терке.
2 слой – вареная морковь, натертая на крупной терке.
3 слой – маринованный лук.
4 слой – нарезанное, отварное мяско.
Каждый слой смазываем майонезом. Украшаем в виде радуги – полосками — свекла, натертая на мелкой терке; перец, нарезанный тонкой соломкой; морковь, натертая на мелкой терке; яичные желтки; горошек; белки, окрашенные в соке капусты (голубые) ; белки, окрашенные в соке свеклы (фиолетовые).
Приятного аппетита!

Кира Лесникова Мыслитель (8888) 5 лет назад

Понадобится: 1 куриная грудка или окорочок, 100 г моркови по-корейски (у меня самодельная). 1 большой помидор, 1 средний огурец, 100 г сыра, зелень и майонез — по вкусу.
Отварить курочку, порезать мелкими кусочками. Уложить на блюдо и обильно смазать майонезом.
Свежий огурец порезать соломкой, помидор — кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, зелень измельчить.
Укладывать следующим образом: в центр блюда на курицу положить полосу корейской морковки, по бокам также в виде полос — огурец, помидор, сыр и зелень. Дать салату немного настояться.

Перед употреблением всю эту красоту нужно перемешать.

Берем плоское большенькое блюдо, салат укладывается горками.
Мяско свинину нарезаем тонкими полосками по 2 см солим, перчим и обжариваем до готовности, первая горка готова.
Морковку по корейски делаем сами, я покупаю, вторая горка.
Капуста квашеная, если нет можно заменить маринованной, третья горка! Картофель натереть на терке для корейской моркови, промыть холодной водой, просушить на полотенце, обжарить на растит. масле. Раньше я просто резала соломкой промывала и обжаривала, тоже очень подходит.

Четвертая горка готова.
Свеклу отварить, натереть на крупной терке. Пятая горка.
Все горки выкладываем по кругу, а в центр выкладываем сметану+майонез, украсить зеленью! Величина каждой горки по вашему желанию смотря сколько салата вы хотите, но горки должны быть примерно одинаковые!

Приятного всем аппетита.

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 5 лет назад

Салат «Радуга»
свекла — 2 шт.
морковь — 4 шт.
капуста свежая нашинкованная — по объему свеклы или моркови
говядина — 200-300г
чеснок — 2 зубчика
майонез — по вкусу.
Нашинковать морковь, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с одной стороны. Нарезать мелко мясо, обжарить его с чесноком, выложить на плоское блюдо горкой рядом с морковью. Нашинковать свеклу, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с другой стороны рядом с морковью.

Капусту нашинковать, посолить, помять руками, чтобы капуста выпустила сок, выложить на блюдо рядом с мясом и свеклой. У вас должно получиться 4 кучки на одном блюде.

На праздничном столе заливаем овощи майонезом и перемешиваем.

Салат Горка

На новогодние или другие праздники раньше из-за дефицита ограничивались, в лучших случаях, салатом оливье или селедкой под шубой. Но в наше время настолько большое изобилие продуктов, что каждая хозяйка имеет возможность приготовить любое блюдо, которое только придет ей в голову.

Одним из таких блюд, которое, несомненно, украсит праздничный стол. является салат «Горка». Что касается ингредиентов, то они могут быть совершенно разными.

Главное – это оформление, а рецепт салата можно выбирать по своему усмотрению.

Практически все рецепты салатов Горка готовятся с каким-то мясом. Таким образом, они могут послужить как дополнение к гарниру, так как самостоятельный обед. Это довольно сытный и вкусный салат.

Еще в этот салат добавляют сыр, что также считается калорийным продуктом, а еще используют крабовые палочки, которые являются любимой едой как взрослых, так и детей.

Конечно, можно приготовить менее калорийный салат Горка, но для этого нужно будет, в первую очередь, заменить майонез на сметану, или натуральный йогурт. А, что касается продуктов, то для такого салата можно применить только овощи и нежирное куриное мясо или вареную колбасу.

Салат с плавленым сырком
  • крабовые палочки – 300 г
  • плавленый сырок – 1 шт.
  • кислые огурцы – 2 шт.
  • маринованная кукуруза – 100 г
  • маринованный зеленый горошек – 100 г
  • вареные куриные яйца – 3 шт.
  • перья зеленого лука – 150 г
  • майонез – 200 г

Плавленый сырок требуется перед приготовлением положить в морозильную камеру. Потом достать и сразу же натереть на терке.

Яйца отварить до густого желтка, почистить и порезать мелкими кусочками. Кислые огурцы достать из банки и также порезать мелко.

Крабовые палочки разморозить и нарезать маленькими кусочками. Перья зеленого лука помыть, просушить и мелко нашинковать.

Все подготовленные компоненты салата соединить, заправить майонезом и перемешать. Выложить салат в чашку или бокал, тщательно утрамбовать, а потом перевернуть чашку на тарелку.

Салат с куриной печенью и корейской морковкой
  • куриная печень – 250 г
  • морковка по-корейски – 150 г
  • крабовые палочки – 200 г
  • консервированный зеленый горошек – 150 г
  • кукуруза консервированная – 150 г
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • томаты свежие – 2 шт.
  • майонез – 150
  • подсолнечное масло
  • луковица – 1 шт.

Для начала нужно порезать печень соломкой и обжарить ее до готовности на разогретом подсолнечном масле. Луковицу почистить, мелко нашинковать и также обжарить.

Смешать печень с луком, а также добавить майонез и выложить в центр большого блюда.

Банку с горошком открыть, слить маринад, а необходимо количество горошка выложить по кругу тарелки горкой, можно положить две горки одного продукта в разных местах. Банку с консервированной кукурузой также открыть, слить жидкость и выложить две горки кукурузой.

Крабовые палочки порезать мелкими кусочками и также сделать две горки. Также из корейской морковки выложить две горки на блюдо. Томаты помыть и нарезать полосочками.

Выложить томаты горками на блюдо.

Огурцы также помыть и порезать соломкой. Все компоненты салата выкладывать нужно так, чтобы цвета чередовались.

Майонезом украсить сверху салат по своему усмотрению, а перемешивать необходимо непосредственно перед употреблением, за столом.

Куриный салат с капустой
  • куриное мясо вареное – 200 г
  • сыр Эстонский – 100 г
  • яйца вареные куриные – 3 шт.
  • томаты свежие – 3 шт.
  • свежая белокочанная капуста – 300 г
  • зелень петрушки и укропа – пучок
  • майонез – 200 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука – по вкусу
  • соль – щепотка
  • масло подсолнечное – 30 г

Сначала нужно приготовить профитроли. Для этого замесить тесто с яйца, муки и соли.

Из теста скатать шарики и положить их в кипящее подсолнечное масло.

Томаты помыть, сделать надрез и обдать кипятком. Потом снять кожуру и порезать соломкой мякоть. Эстонский сыр также порезать соломкой.

Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой. посолить и добавить мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Помять капусту руками, чтобы она пустила сок.

Куриное мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо будет готовым, остудить его в бульоне и порезать мелкими кусочками.

Куриные яйца отварить до густого желтка, почистить и отделить белки от желтков. Желтки и белки по отдельности натереть на терке.

Все подготовленные компоненты салата необходимо выкладывать слоями в такой последовательности: капуста, желтки и смазать майонезом. Потом куриное мясо и белки, снова смазать майонезом.

Все ингредиенты надо выкладывать горкой. На белки требуется выложить томаты и сыр, которые также смазать небольшим количеством майонеза.

Украсить сверху горку профитролями.

Лесной салат
  • шампиньоны свежие – 220 г
  • куриное мясо отварное – 220 г
  • яйца вареные куриные – 2 шт.
  • сыр Голландский – 200 г
  • ядра грецких орехов – 35 г
  • соль – щепотка
  • листья зеленого салата – 5 шт.
  • майонез – 150 г
  • свежий огурец – 1 шт.
  • подсолнечное масло

Куриное мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и поставить вариться. Готовое мясо остудить в бульоне и порезать кусочками или порвать на волокна.

Грибы порезать ломтиками и выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить грибы до готовности.

Готовые грибы нужно выложить на миску и удалить излишнее масло.

Яйца отварить до густоты, почистить и порезать мелкими кусочками. Свежий огурец помыть и порезать соломкой.

Сыр натереть на средней терке. Соединить в миске, огурцы, яйца, сыр, курицу и грибы.

Добавить по вкусу соль, майонез и тщательно вымешать.

На приготовленное блюдо выложить салатные листья, а сверху уложить готовый салат. Украсить лесной салат мелко порубленными грецкими орехами.

Ветчинная нежная Горка
  • ветчина – 350 г
  • яйца вареные куриные – 2 шт.
  • кислые огурцы – 2 шт.
  • сыр Российский – 160 г
  • свежая зелень укропа
  • майонез – 150 г

Российский сыр требуется натереть на крупной терке. Кислые огурцы вынуть из банки и порезать ломтиками.

Куриные яйца отварить, почистить и порезать небольшими кубиками. Ветчину надобно порезать соломкой.

Эти ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо. Сверху украсить тертым сыром и мелко порубленным укропом.

Салаты с корейской морковкой


Корейская морковка много лет используется в качестве популярной закуски. Ее продают на рынках и в специализированных магазинах, делают самостоятельно продвинутые хозяйки.

Неизменно богатым вкусом всегда обладает салат с корейской морковью.

Один из простейших салатов состоит из корейской морковки и морской капусты. Соотношение этих двух продуктов может быть произвольным, оптимально взять на две части морской капусты одну часть корейской моркови, заправить салат лимонным соком и оливковым или кунжутным маслом по вкусу.

Такой салат хорошо подать в качестве гарнира к омлету или отварному яйцу.

Специального рецепта можно не придерживаться, салат с корейской морковью может иметь столько вариантов, сколько позволяет фантазия повара или хозяйки.

Альтернативой традиционному Цезарю может стать салат с корейской морковкой и сухариками, выполненный в ярких весенних тонах зеленого и желтого цвета. Вначале следует куриную грудку посыпать специей карри, обжарить на сухой сковороде, охладить и нарезать соломкой или брусочками. Теперь осталось красиво собрать салат на глубоком блюде.

На дно уложить крупно нарезанный кочанный или листовой салат ярко зеленого цвета, его по объему должно быть больше, чем нарезанной курицы вдвое или втрое. На салат выложить слой курицы, сверху столько же корейской моркови. Майонезом нанести тонкую сеточку и насыпать горсть сухарей.

Сухарики можно купить в магазине, но гораздо вкуснее получается нарезанный брусочками черствый хлеб, поджаренный с добавлением оливкового масла.

Любимыми ингредиентами поваров при приготовлении многих салатов являются консервированная кукуруза и горошек. Особенно гармоничными по вкусу получаются салаты с корейской морковкой и кукурузой.

Приведем несколько рецептов салатов, где гармонично сочетаются эти продукты.

Овощной салат с корейской морковью

Для его приготовления понадобится половина средней головки пекинской капусты, полбанки кукурузы, стакан корейской моркови, пучок зеленого лука, укроп, майонез. Капусту и зеленый лук нужно нарезать, смешать кукурузой и корейской морковью, заправить майонезом, выложить в салатник, посыпать сверху мелко нарезанным укропом.

Салат с морепродуктами

Корейская морковь хорошо оттеняет вкус морепродуктов. Для этого салата 300 г коктейля из морепродуктов нужно разморозить и добавить к ним полбанки кукурузы, 200 г корейской моркови, сок половины лимона, любое растительное масло без запаха.

Дать настояться салату в течение 20-30 минут.

Печень для этого салата лучше взять куриную или индюшиную, примерно 300 г. Обжарив печень на сковородке в растительном масле, ее следует остудить и порезать кубиками. Такими же кубиками нарезать два средних помидора с плотной мякотью.

Добавить к подготовленным ингредиентам по 200 г кукурузы и корейской моркови. Салат получается сочным, его можно не заправлять майонезом, посолив и поперчив перед подачей на стол, или можно добавить ложку обезжиренного майонеза.

В салате, как и в любом другом блюде, важны не только составляющие, но и форма подачи. Салат с корейской морковью и ветчиной может стать украшением праздничного стола именно благодаря оригинальной форме его подачи.

На плоском блюде одинаковыми горками, расположенными по кругу, следует выложить следующие ингредиенты: тертая отварная свекла, тертый соленый или свежий огурец, нарезанные мелкими кубиками плоды киви, корейская морковь, нарезанный кубиками помидор. В центр блюда нужно поместить ветчину или отварную говядину, нарезанную соломкой.

Каждую горку украсить завитком или спиралью из майонеза. Смешивать салат следует уже на столе.

Приятного аппетита.

Как приготовить салат из курицы и корейской моркови?

Морковь по-корейски известна многим и очень многие ее любят. Ее добавляют во всевозможные салаты, для придания приятного пряного привкуса.

Предлагаемый рецепт салата не потребует каких-либо больших затрат на приобретение продуктов. Он очень вкусен и подойдет даже для праздничного стола.

Салат из курицы и корейской моркови .

Для приготовления салата потребуется:
Куриное филе – 300 гр.
Морковь – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Сыр – 200 гр.
Майонез – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Пакетик приправ для корейской моркови
Петрушка и оливки для украшения

Приготовление: за один день до приготовления основного салата нужно приготовить морковь по-корейски. Для этого морковь обработать и, натереть на специальной терке или пропустить через овощерезку.

Всыпать смесь для моркови и оставить для маринования.

Яйцо нужно сварить вкрутую и очистив его разрезать на четыре части.

Куриное филе отварить и, нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной терке.

Огурец очистить от кожицы и, нарезать мелкими кубиками.

Салат выкладывается на блюдо слоями, перемазывая их майонезом. Сначала выкладывается сыр, затем – куриное филе, затем – сыр, затем – куриное филе. Пятым слоем будет огурец, а шестым – корейская морковь.

Морковь выложить горкой.

В центр салата выложить разрезанное яйцо в виде цветка и украсить салат кружочками маслин и петрушкой. Перед употреблением салат перемешивают.

ТОП-12 Новогодних салатов

Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени.

А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому!

  • 250 г отварной свинины
  • 2-3 картофелины
  • 1 луковица
  • горсть очищенных орехов
  • 100 г чернослива
  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная морковь
  • 2 вареных яйца
  • 150 г твердого сыра
  • майонез

Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив. Отваренный картофель почистите и нарежьте кубиками.

Также кубиками нарежьте мясо. Мелко нарубите лук, натрите морковь и свеклу на крупной терке.

Яйца нарежьте соломкой. Измельчите орехи в блендере, сыр натрите на мелкой терке.

Все подготовленные ингредиенты салата выложите на блюдо слоями:

картофель, майонез;
лук, мясо, майонез;
морковь, майонез;
чернослив, орехи, майонез;
свекла, майонез;
яйца майонез;
сыр.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не менее 2 часов.

Салат на Новый год «Царский» От такого салата не откажется даже царь. Насыщенный и прекрасный вкус салата «Царский» с морепродуктами покажется вам волшебным.

Если не знаете, что приготовить на Новый год, тогда возьмите на вооружение этот рецепт.

  • 1 кг свежемороженых кальмаров
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г красной икры
  • 5 яиц
  • 4 клубня картофеля
  • 300 г майонеза

Отварите кальмары до готовности (2-3 минуты), почистите и нарежьте соломкой.

Отваренный картофель почистите и натрите на крупной терке. Отварите яйца вкрутую, натрите на средней треке.

На крупной терке натрите сыр.

Выкладывайте салат слоями в такой последовательности: кальмары, майонез, икра, картофель, майонез, икра, сыр, майонез, икра, кальмары. Покройте салат тертым яйцом и украсьте икрой.

Готовый салат оставьте в холодильнике на полчаса, после чего можно подавать к столу.

Наверняка вам надоели обычные жирные салаты, а хочется чего-то с новым вкусом. Предлагаем вам салат «Кудрявый» легкое и нежное блюдо.

  • 1 сырая морковь
  • 1 большое кисло-сладкое яблоко
  • 200 г крабовых палочек
  • 4 вареных яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • майонез

Почистите морковь и яблоко. Натрите их по отдельности на мелкой терке.

Отваренные вкрутую яйца охладите и также натрите на мелкой терке. Крабовые палочки натрите на крупной терке или измельчите ножом.

На блюде, на котором будете подавать салат, сделайте сеточку из майонеза, выложите сверху слой моркови. Смажьте майонезом и выложите слой тертых яиц.

Повторите сеточку из майонеза, выложите яблоко, снова майонез, крабовые палочки, майонез и кукуруза.

Кукуруза будет украшением для салата, поэтому сверху покрывать ее майонезом не требуется. Оставьте салат на пару часов в холодильнике, чтобы он настоялся, и можете подавать к столу.

Как вы могли заметить, салат приготовлен без соли, что не влияет на его яркий и оригинальный вкус. При желании можно немного посолить салат по вкусу.

Салат «Изабелла» с морковкой по-корейски

С морковкой по-корейски получаются невероятно вкусные и пикантные салатики. Действительно, раз попробовав такой салатик, уже не удержишься от добавки.

  • 2 копченых окорочка
  • 5 яиц
  • 500 г шампиньонов
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 соленых огурца
  • морковь по-корейски

Отварите яйца, почистите и мелко нарежьте. Измельчите грибы с луком и по отдельности поджарьте на растительном масле.

Все подготовленные ингредиенты салата выкладывайте слоями. Каждый слой смазывайте майонезом.

1 слой: нарезанный окорочок.
2 слой: грибы.
3 слой: лук.
4 слой: яйца.
5 слой: нарезанные кубиками соленые огурцы.
6 слой: морковь по-корейски.

Украсить салат можно цветочком из редиса и зеленью. Или выложить гроздь из разрезанных маслин.

Салат «Монгольская горка»

Вкусный и оригинальный салатик на основе свеклы и курицы. Выглядит очень интересно, а вкус такой, что за уши не оттянешь!

  • 4 вареных свеклы
  • 2 вареных морковки
  • 1 горсть чернослива
  • 150 г твердого сыра
  • 400 г куриного мяса
  • 3 зубчика чеснока
  • 2/3 ст. грецких орехов
  • пучок свежего укропа
  • майонез

Натрите на средней терке свеклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и заправьте майонезом.

Натрите морковь, смешайте с натертым сырком.

Обжаренную курицу измельчите и смешайте с нарубленными грецкими орехами. Добавьте пару ложек майонеза и хорошо перемешайте.

Уложите салат слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез. Сверху выложите оставшуюся свеклу.

Салат украсьте измельченным укропом, майонезом и грецкими орехами.

Новогодний салат «Ананасовый букет»

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

  • 500 г куриной грудки
  • 3-4 луковицы
  • 4-5 яиц
  • 400 г маринованных шампиньонов
  • 2 картофеля
  • 200 г сыра
  • 1 банка консервированных ананасов
  • майонез

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.

Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

Новогодний салат с морковью и курицей

Этот нежный, но очень простой в приготовлении салатик обязательно вам понравится. Украшен салат кукурузой, что дает ему нежную нотку.

Правда, украшение салата кукурузой не является обязательным.

  • 400 г куриного филе
  • 100 г моркови по-корейски
  • 5 яиц
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • болгарский перец, зелень и кукуруза для украшения

Нарежьте отварное филе кубиками. Почистите яйца, отделите белки от желтков.

Измельчите корейскую морковь. Натрите белки, сыр и желтки на мелкой терке.

Выкладывайте салат на блюдо слоями, смазывая каждый майонезом: курица, половина корейской моркови, желтки, сыр, корейская морковь, белки. Украсьте салат кукурузой, зеленью и болгарским перцем или по своему вкусу.
источник

Салат в сырной корзинке

Когда надоедают обычные слоеные салаты, хочется приготовить что-то новое и необычное. Хороший вариант это порционный салат в корзинке из сыра.

  • 300 г куриного филе
  • 3 картофелины
  • 4 яйца
  • 1 морковь
  • 2 киви
  • 1 среднее кисло-сладкое яблоко
  • 1 банка консервированного горошка
  • 70 г сыра

Отварите грудку, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь, яйца, картофель отварите, остудите и нарежьте кубиками. Очистите яблоки и киви от кожуры, нарежьте кубиками.

Смешайте все ингредиенты и добавьте горошек. Посолите по вкусу, заправьте майонезом.

Переложите салат в сырную корзинку.

Для приготовления сырной корзинки натрите сыр на крупной терке и выложите на раскаленную сковороду тонким слоем. Когда сыр расплавится, аккуратно переложите его на перевернутую вверх дном банку.

Поставьте в холодильник на 10 минут, чтобы сыр застыл.

Украсьте салат по своему желанию.

Салат «Красная шапочка»

Этот рецепт салата «Красная шапочка» придется по вкусу всем любителям гранатов. Если вам уже приелся салат «Гранатовый браслет», то почему бы не попробовать что-то новое, но не менее вкусное и необычное?

  • 500 г куриного филе
  • 1 средняя луковица
  • листья салата для украшения
  • 1 средняя морковка
  • гранат
  • майонез
  • 100 г чищенных орехов
  • картофель

Отварите куриное филе до готовности (30 минут), затем обсушите. Отварите в кожуре картофель и морковь, дайте остыть. Измельчите орехи, несколько штук оставьте для украшения.

Вымойте листья салата и обсушите. Очистите гранат, разберите на зерна.

Застелите плоское и широкое блюдо листьями салата. Выложите на них слоями лук, картофель, курицу, орехи, яйца, морковь, сыр.

Каждый слой смазывайте майонезом. Сыр майонезом не смазывайте, а сразу же украшайте зернами гранатов и грецкими орехами.

Салат на Новый год «Сугробы»

Заснеженные сугробы такой же символ Нового года, как и елка. Так почему бы не приготовить для новогоднего стола красивый и необычный салат «Сугробы»?

Выглядит блюдо очень легко и нежно.

  • 2 картофеля
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1 банка рыбных консервов
  • 5 яиц
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез

Отварите в мундире картошку, морковь, яйца. Остудите и почистите все ингредиенты.

Измельчите лук в блендере вместе с рыбными консервами.

Теперь собираем салат. На блюдо выложите слой натертого на крупной терке картофеля. Смажьте майонезом.

Сверху выложите натертую на крупной терке морковь и смажьте майонезом. Третий слой салата консервы с луком (если вам не нравятся рыбные салаты, тогда замените консервы на отварную курицу) и смажьте майонезом.

Выложите слой мелко нарезанного болгарского перца.

Вареные яйца почистите и нарежьте их на половинки вдоль. Удалите желтки, разомните их вилкой, смешайте с пропущенным через пресс чесноком.

Заправьте майонезом. Начините этой смесью белки и выложите яйца на салат.

Сверху смажьте яйца майонезом (очень удобно делать это силиконовой кисточкой) и посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
источник

Салат на Новый год с красной рыбой и апельсином

Этот салат с малосольной семгой или форелью можно по праву считать экзотической версией селедки под шубой. А экзотично по той причине, что вместо овощей используют фрукты, а вернее апельсин.

  • 200 г малосольной красной рыбы
  • 3 вареных яйца
  • 1 крупный апельсин
  • оливки без косточек
  • 40 г сыра
  • майонез
  • свежемолотый перец
  • 1-2 ст. л. красной икры

Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке, желтки порубите ножом.

Вымойте апельсин, срежьте кожуру и очистите мякоть от пленок, нарежьте кубиками. Натрите сыр на мелкой терке.

Оливки нарежьте соломкой. Соберите все ингредиенты салата слоями.

1 слой: половина белков, майонез, соль и перец по вкусу
2 слой: желтки, майонез, соль и перец по вкусу
3 слой: половина красной рыбы
4 слой: оливки
5 слой: оставшаяся рыба
6 слой: сыр, майонез
7 слой: апельсин
8 слой: оставшиеся белки, майонез, соль и перец по вкусу

Сверху украсьте салат икрой и оливками.

Салат «Леший» это прекрасный вариант праздничного салата. При этом никаких заморских ингредиентов не используется.

Все очень просто и доступно.

1 куриное филе
2 луковицы
400 г шампиньонов
2 яйца
100 г твердого сыра
1/2 ст. чищенных грецких орехов
майонез
маслины

Отварите грудку и нарежьте кусочками. Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте по отдельности на сковороде. Натрите на крупной терке вареные яйца и сыр.

Смешайте все ингредиенты, добавьте орехи, заправьте майонезом, посолите по вкусу.

В центр плоского блюда поставьте стакан или бутылку. Вокруг выложите салат, немного придавливая его ложкой.

Уберите бутылку, украсьте салат зеленью и маслинами.

Нет, не переживайте. Этот салат не предназначен для маленьких детей.

А почему я выбрала именно такую форму, сейчас расскажу. Дело в том, что у моей дочки недавно был день рожденья.

Ей исполнился 1 год. Пришли гости: бабушки, дедушки, тети, дяди.

И чем их кормить? Вроде бы как бы детский праздник.

Ну согласитесь, не поставлю же я на праздничный стол манную кашу и молочную смесь… И вот, чтобы накормить гостей и сохранить атмосферу детского праздника, я решила приготовить обычные салаты в виде зверят. Все остались довольны и приятно удивлены.

Ингредиенты для приготовления салата Ежик с корейской морковкой рецепт с фото:

Копченая курица – 300-400 грамм.

Морковка по-корейски – 200 грамм.

Сыр твердый (не горький) — 200 грамм.

Маслины без косточек.

Зелень (петрушка, укроп) для украшения.

Рецепт приготовления салата Ежик с корейской морковкой:

Сыр натираем на терке. Очень важно, чтобы он не горчил.

Иначе, вкус салата будет пресным и не вкусным.

С корейской морковки сливаем воду. Делим ее на две части: одна пойдет в салат, а другая понадобится нам для его украшения.

Мелко режем.

Копченую курицу разделываем. Нарезаем мясо на небольшие кусочки.

Добавляем к салату.

Яйца отвариваем в подсоленной воде (чтобы не потрескалась скорлупа). Остужаем.

Итак, прежде чем натирать их на терке, отложите в сторону белок одного яйца, он понадобится нам для украшения.

Заправляем салат майонезом. Тщательно размешиваем. Пробуем на соль.

Если нужно немножко подсолите. Берем широкую, плоскую тарелку. Выкладываем салат горкой.

Затем, аккуратно придаем ему форму тела ежика. Это не сложно, необходимо только удлинить переднюю часть в виде мордочки.

Теперь возьмите тот яичный белок, который мы оставляли ранее. Натираем его на мелкой терке. Посыпаем на удлиненную часть (мордочку).

Выравниваем края.

Итак, берем вторую часть корейской морковки, ее резать не нужно. Покрываем ей тельце нашего ежика.

Одна из маслин, у нас будет носиком, другая глазками. Не забудьте про иголочки! Просто разрежьте пару маслин на мелкие кусочки с заостренным концом и положите вертикально поверх корейской морковки.

Украшаем зеленью. Я еще сделала из кусочка помидоры и яичного белка грибочек.

Ну, это же все — таки ежик! Как без грибочка на спине.

Если у Вас есть замороженные опята или шампиньоны, можно положить и их. Наш салатик готов.

Приятного аппетита!

Есть одно корейское блюдо, которое завоевало практически весь мир. Это, конечно же, морковь по-корейски, которую уже можно назвать и нашим блюдом тоже. В последнее время наши хозяйки научились не только сами готовить корейскую морковку, но и готовить из нее различные салаты, отнюдь не корейские.

Получается гораздо менее остро, но пикантно и вкусно. Хотите – верьте, хотите – проверьте.

Морковь по-корейски
1 кг моркови, 1/2 стакана 9%-ного уксуса, 1 луковица, 3-5 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка соевого соуса, 1/2 стакана раст. масла без запаха, 1 ч. ложка кунжутного масла, молотый жгучий красный и черный перец, кориандр, 1/2 ч. ложки глютамината, сахар, соль.
Морковь очистить, нашинковать на специальной терке длинной соломкой, слегка посолить, добавить глютаминат, уксус, оставить на полчаса. Морковь откинуть на сито, дать стечь соку, выложить горкой в кастрюльку, добавить черный молотый перец, немного сахара. На сковороде разогреть раст. масло, добавить красный жгучий перец, перекалить, добавить крупно порезанный лук, спассеровать.

К луку на сковороду добавить кориандр, кунжутное масло (по желанию), дать специям прогреться. Кипящим маслом со специями залить морковь.

К моркови с маслом добавить тертый чеснок, разведенный водой соевый соус. Кастрюлю закрыть крышкой.

Оставить на сутки в холодильнике. Более привычный вариант можно приготовить без пассерованного лука.

Салат «Посольский»
200 г корейской моркови, 100 г корейской капусты, 100 г чернослива, 100 г изюма, 100 г грецких орехов, 1-2 зубчика чеснока, майонез.
Чернослив и изюм замочить на 1 час в горячей воде. Чернослив нарезать кубиками, орехи крупно порубить. Приготовить заправку: чеснок пропустить через чесночницу и смешать с майонезом.

В салатник положить корейскую морковь и капусту, чернослив, изюм, орехи. Все перемешать и заправить полученным соусом.

«Оливье» с корейской морковью
300 г ветчины, 3 вареные картофелины, 3 соленых огурца, 200-300 г корейской моркови, 1 банка маслин без косточек, майонез, сок 1/2 лимона.
Ветчину и картофель нарезать кубиками, соленые огурцы нарезать соломкой. Корейскую морковку нарезать кусочками, маслины – колечками.

Все подготовленные продукты соединить, полить соком лимона, заправить майонезом. Перемешать (соль добавлять не надо). Это довольно сытный и вкусный салат.

Пропорции продуктов можно менять по своему усмотрению. Можно, как в классический оливье, добавить вареные яйца.

Салат «Пикантный»
1 куриный окорочок, 200 г корейской моркови (средней остроты), 150 г твердого сыра, 1 апельсин, 4 яйца, 250 г майонеза, зелень укропа.
Куриный окорочок отварить, остудить, снять с него кожу и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, почистить и натереть на мелкой терке.

Апельсин очистить и нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Выложить салат на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом: кусочки курицы, корейская морковь, нарезанный апельсин, тертые яйца, тертый сыр.

Украсить салатик зеленью.

Салат с печенью и корейской морковью
1 стакан корейской моркови, 500 г печени, 500 г грибов, 1 луковица, 4 яйца, майонез.
Печень отварить, натереть на терке. Грибы отварить, порезать кусочками, обжарить с луком.

Яйца сварить и натереть отдельно белки и желтки. Укладывать слоями на блюдо: печень, белки, морковь, грибы, желтки.

Можно слои повторить. Каждый слой смазать майонезом.

Салат получается острым.

Салат «Имперский»
200 г сыра, 300 г ветчины, 150 г корейской моркови, 1 свежий огурец, 1 редька, 2 яйца, 300 г майонеза, 50 г консервированной кукурузы.
Компоненты салата натирать в разную посуду. Огурец и сыр натереть на крупной терке.

Редьку очистить и также натереть на крупной или средней терке. Яйца сварить вкрутую. Ветчину порезать соломкой.

Салат укладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом. 1-й слой – сыр, 2-й слой – ветчина, 3-й – огурец, 4-й – редька, 5-й – корейская морковь. Сваренные вкрутую яйца нарезать дольками.

Украсить салат консервированной кукурузой и дольками яиц.

Салат из корейских закусок
По одному стакану корейской моркови и баклажанов, 300 г шампиньонов, 4 яйца, майонез, раст. масло, соль.
Яйца взбить, посолить, поджарить на раст. масле тонкие омлеты. Омлетные блинчики остудить, нарезать тонкой соломкой.

Шампиньоны поджарить. Баклажаны нарезать небольшими кусочками. Добавить корейскую морковь, шампиньоны, омлетную соломку.

Салат из корейской моркови и крабовых палочек
100 г крабовых палочек, 100 г корейской морковки, 200 г отварной или консервированной фасоли, 1 пакетик сухариков с чесноком, майонез.
Крабовые палочки нарезать тонкими полосками. Добавить корейскую морковку, отварную или консервированную фасоль, сухарики.

Перемешать, заправить майонезом, выложить в салатник.

Салат «Пикантный»
1 копченый окорочок, 3 вареных яйца, 1 свежий огурец, полстакана чернослива без косточек, 1 луковица, 1 стакан моркови по-корейски, майонез.
Куриное мясо, огурец и чернослив нарезать кубиками. Лук очень мелко порубить. Все перемешать, добавить корейскую морковь.

Перемешать, заправить майонезом.

Салат «Элементарный»
300 г вареного мяса, 300-400 г моркови по-корейски, 1-2 свежих огурца, майонез.
Мясо и огурцы нарезать мелкими кубиками. Добавить корейскую морковку, заправить майонезом, перемешать.

Салат горками с корейской морковкой

Каждая хозяйка хочет научиться готовить так, чтобы все ею приготовленные блюда удостаивались похвалы. Одни женщины каждый день выдумывают новые рецепты.

Другие едва справляются с макаронами и пельменями магазинного производства. Однако необязательно тратить на продукты баснословные суммы, чтобы ваша еда была приготовлена на «ура».

Ведь существуют маленькие хитрости того, как готовить вкусно из простых продуктов.

Как правильно обрабатывать компоненты салата? Нельзя в одной посуде варить разные для салата овощи: они потеряют природный цвет и индивидуальный вкус, кастрюлю для варки овощей желательно подбирать с эмалированным покрытием салат горками с корейской морковкой.

Лучше всего птица готовится в чугунной или керамической посуде, которая равномерно нагревается, благодаря чему птица готовится постепенно и не пригорает. Лучшие приправы для птицы – это зелень или сухие травы.

Идеально сочетается с мясом птицы базилик, тимьян, петрушка, укроп.

В наше время узнать, как готовить быстро и оригинально поможет интернет. Тысячи кулинарных сайтов, с фото как украсить салаты которые, в отличие от кулинарной книги, имеют пошаговые рецепты и видео.

Даже те, кто сложнее разогревания готовой пиццы ничего не делал, смогут приготовить массу несложных блюд, лишь ориентируясь на электронные рецепты.

Вкусно и сытно салат горками с корейской морковкой

В такой емкости витаминные составляющие овощей сохранятся в лучшем виде. С этой же целью свежие фрукты, овощи и зелень следует помещать в закипевшую воду, нельзя надолго оставлять в воде отваренные овощи: они станут водянистыми и утратят присущий им вкус.

Кроме того, следует знать, что нарезанные овощи и те, салат морковь с редькой и яблоком которые были замочены теряют свои полезные свойства гораздо быстрее, нежели те плоды, которые остаются целыми. Не стоит забывать, что неправильная посуда может начать окислять плоды, поэтому рекомендуется использовать стеклянные тарелки или емкости.

Не бойтесь учиться готовить и совершенствовать ваше мастерство. Не останавливайтесь на достигнутом, оттачивайте навыки.

Умение готовить быстро, вкусно и оригинально совсем не сложно.

Если салат в нарезанном состоянии будет очень долго храниться в холодильнике, салат фасоль перец крабовые палочки все полезные свойства его ингредиентов в миг улетучатся, по этой причине профессиональные повара всегда начинают нарезать салат исключительно перед его подачей на обеденный стол, стоит отметить, что вкус такого салата будет гораздо насыщеннее и ярче.

sallattov.ru — салаты на все случаи жизни

Кулинарное наследие Азии: салат из корейской моркови

Отличные рецепты, которые помогут приготовить вам вкусные салаты на основе моркови по-корейски Рецепты, которые мы хотим вам предложить станут ярким и неповторимо вкусным дополнением к основному рациону вашей семьи. Тем более, что салата – это именно та категория блюд, которая любит фантазию и импровизацию. Так что давайте в этот раз поэкспериментируем с корейской морковью, а точнее узнаем, какой можно приготовить салат из корейской моркови.

Поверьте, это новшество на вашем столе станет приятным сюрпризом для домочадцев. Так что, поехали!

Салат из корейской моркови с крабовыми палочками

Этот салат необычен тем, что прекрасно совмещает в себе морской привкус крабовых палочек и восточную нотку морковки по-корейски. Это блюдо можно смело подавать в качестве праздничного лакомства или после супа, как второе.

Необходимые продукты:

  • Корейская морковка – 400 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Капуста – 200 г
  • Майонез – 5 ст. л.
  • Консервированная кукуруза – 200 г
  • Зелень на ваше усмотрение

Корейская технология приготовления

Для начала необходимо нашинковать капусту. Затем добавляем мелко нарезанные крабовые палочки, майонез и кукурузу.

Хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Если желаете, можете добавить рубленую зелень.

Салат из консервированной фасоли и корейской моркови

Этот рецепт поразит вас не только своим ярким и приятным вкусом, но и станет ярким украшением меню. А так как яркие продукты повышают аппетит, то салатик не останется в стороне.

Необходимые продукты:

  • По-корейски морковь – 250 г
  • Банка консервированной фасоли;
  • Болгарский перец (зеленый, красный и желтый) – по одной штуке каждого цвета
  • Лук – 1 шт.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Майонез – 5 ст. л.
  • Свежая зелень – по вкусу

Как готовить?

Сначала из банки с фасолью необходимо слить жидкость, после чего выложить ее в глубокую салатницу. Болгарский перец нарезаем продольной соломкой или кубиками (как вам удобнее).

К этим продуктам добавляем морковь и заливаем соевым соусом, после чего хорошо перемешиваем. Оставляем в таком виде на 10-15 минут (за это время соус должен впитаться в овощи.

В завершении добавляем майонез и зелень, после чего хорошенько мешаем.

Если любите нестандартный подход в готовке, то по желанию можно добавить сухарики или картофель фри. Но делать это нужно только после того, как впитается соевый соус (иначе ингредиент потеряет свой хруст).

Другая версия салата с корейской морковью и консервированной фасолью

Этот рецепт несколько отличается от предыдущего, но, тем не менее, он такой же вкусный.

Необходимые ингредиенты:

  • Корейская морковь – 300 г
  • Консервированная фасоль (без маринада) – 200 г
  • Шампиньоны – 100 г
  • Майонез – 5 ст. л.
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

Грибы необходимо нарезать и поджарить на небольшом огне, после чего добавить к фасоли и корейской морковке. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.

Обратите внимание, что из-за наличия калорийного масла и майонеза – не лучший вариант для лиц, желающий похудеть.

Как видите, салат из корейской моркови может быть вкусен в совершенно разных интерпретациях. Тем более, что готовить это лакомство проще простого, так что кушайте с удовольствием!

ТОП-3 САЛАТА С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Острый и немного сладковатый вкус моркови по-корейски сделал ее популярным блюдом во всем мире. У многих добросовестных хозяек уже давно есть проверенный рецепт ее приготовления, а некоторые, не имея свободного времени или желания, могут купить готовую в магазине.

Впрочем, речь пойдет не о самой морковке и способах ее приготовления – сегодня мы с вами приготовим вкусный салат с корейской морковью, который помимо удачного сочетания ингредиентов сможет украсить ваш стол и повысить жизненный тонус.

Топ-3 Лучшие салаты с корейской морковкой

Морковь по-корейски – 500 гр;

Твердый сыр – 200 гр;

Красная консервированная фасоль – 1 банка;

Жареные шампиньоны – 300 гр;

Зелень – 1 пучок;

Майонез – по вкусу.

Приготовление: натереть сыр, мелко нарубить зелень, все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Получается довольно сытный и очень вкусный салат с корейской морковкой.

Морковь по-корейски – 250 гр;

Свежий огурец – 200 гр;

Сыр брынза – 200 гр;

Куриное филе – 500 гр;

Майонез – по вкусу.

Приготовление: запечем филе в фольге до готовности, смешиваем мелко нарезанную курицу, огурец, вареные яйца, кусочки брынзы и морковь, заправляем майонезом. Получается очень нежный и пикантный салатик.

3. Салат с копченой курицей

Морковь по-корейски – 300 гр;

Копченая курица – 300 гр;

Шампиньоны жареные – 300 гр;

Чернослив с кислинкой – 200 гр;

Соленый огурец – 2 шт;

Майонез – по вкусу.

Приготовление: нарезать все компоненты тонкими полосками, смешать и заправить майонезом. Необычное сочетание ингредиентов непременно понравится всем гостям.

Если приготовленный вами салат по-корейски подать к столу в необычном оформлении, то в вашем доме сразу появится ощущение праздника. Подавайте салаты в креманках в виде лилий, в тарталетках в виде ветки мимозы, украшайте их хризантемами из овощей или оформляйте в виде подсолнухов.

Колдуйте не только над вкусом блюд, обязательно придавайте им эстетичный вид, чтобы непременно получить заслуженное название «Шедевр»!

Оформление салата в виде горшочка с фиалками

Для украшения вам понадобится:

Вареный желток – 1 шт;

Печенье «соленый крекер» – 100 гр;

Листья салата (щавеля или шпината) – 1 пучок;

Сок краснокочанной капусты (можно свекольный) – 2 ст.л.

Придать салату форму цветочного горшочка можно при помощи пластикового ведерка от сметаны или йогурта с обрезанным дном – установите форму на блюдо и плотно выложите смешанные ингредиенты;

Снимаем форму и укладываем по всему краю кружочки крекера – оформляем горшочек;

Наверх салата выкладываем листья салата или шпината – имитируем листья фиалки;

Капусту или свеклу натираем на мелкой терке и выдавливаем сок;

Нарезаем редис очень тонкими круглыми пластинками и заливаем соком для окрашивания;

Как только редис сменит цвет, его можно выкладывать на листья группами, имитирующими цветы фиалки;

В середину цветочных лепестков добавляем натертый желток – имитация тычинок.

Вот и на вашем столе появились аппетитные цветы, а ваше настроение стало по-настоящему весенним. Приятного вам аппетита и вдохновения в кулинарных хлопотах.

Все права защищены Queen-Time.Ru

Рассказать друзьям.

Салат Радуга с корейской морковью.

Рецепт этого простого и доступного салата на сайте появится с легкой руки посетительницы, Натальи Ильдебеновой, спасибо ей большое.

Как водится, привожу послание без особых правок:

Много новых идей и новых вариаций известных уже блюд.

Большое Вам спасибо!

Он очень прост в приготовлении, красив, а главное вкусен

Итак, салат Радуга с корейской морковью. .
Ингредиенты:

Приготовление:
Ветчину порезать соломкой, смешать с остальными ингредиентами и заправить майонезом. Салат готов!

Не пишу количество необходимых продуктов, т.к. нужно просто посмотреть чтобы всех цветов в салате было сбалансированно и, конечно, много вы хотите приготовить салата или поменьше.

Вот такой незатейливый и доступный рецепт салата Радуга с корейской морковью.

Спасибо, Наталья, огромное, что внесли свою скромную лепту и пополнили копилку рецептов сайта, тем более, что из-за выхода на работу, у меня это делать теперь получается нечасто

Приглашаю всех любителей домашней кухни делиться своими рецептами с фото, присылая их в рубрику рецепты от посетителей.

Салат «Горка»

Салат «Горка» называется так потому, что выкладывается в виде высокой насыпи. Он очень аппетитно смотрится.

А если его еще красиво оформить, то он станет великолепным украшением праздничного стола. Используя для его приготовления майонез с минимальной жирностью, можно создать диетическое блюдо, годное для употребления людям, решившим сбросить несколько лишних килограммов.

Дабы создать салат «Горка», рецепт предписывает подготовить следующие продукты:
одну куриную грудку;
два средних яблока;
один крупный болгарский перчик;
три куриных яйца;
майонез,
соль;
черный перец.

Рецепт салата «Горка»: куриную грудку необходимо отварить, чтобы она стала мягкой и разваливалась на кусочки. Куриные яйца надо сварить вкрутую, затем залить холодной водой и очистить от скорлупы. Яблоки надо очистить от кожуры.

Из болгарского перчика нужно удалить плодоножку и серединку.

Салат «Овощная горка» может быть создан двумя способами. Первый – все ингредиенты, кроме куриной грудки и болгарского перчика натираются на терке и укладываются слоями. Сначала яблоки, потом мясо курицы, далее – болгарский перец и куриные яйца.

При этом слои следует солить, перчить и смазывать майонезом.

Другой способ приготовить салат «Горка» покрошить все его составляющие на мелкие кубики, одинакового размера. Их следует смешать в чашке, посолить, добавить черный перец и заправить салатик майонезом.

Потом на небольшое блюдо выкладывают полученную массу горкой и украшают перцем, зеленью или цветочком из куриного яйца.

Некоторые домохозяйки создают салат «Горка» с корейской морковкой. Если закуска делается слоями, то морковь следует поместить в самый низ.

В случае когда блюдо формируется, из порезанных на кубики ингредиентов, морковка просто смешивается с ними. Лучше брать ту, которая не сильно остра.

Тогда салатик получается вкуснее.

Салат из куриных сердечек и корейской моркови

Прежде, чем мы начнем готовить салат из куриных сердец, стоит отметить полезность этого продукта. Куриные сердца — субпродукт, который имеет достаточно высокую питательную ценность. И, конечно же, ценность в виде большого количества макро- и микроэлементов, из которых можно отметить:

Куриные сердечки богаты витаминами А, РР, В6 и В2. Они являются антиоксидантами.

Из куриных сердец готовят разнообразные вкусные и полезные блюда, в том числе и салат из куриных сердечек, который мы будем делать с корейской морковью.

Кстати с сердцем мы уже готовили из сердца говяжьего.

Заправка:

Приготовление:

варим яйца до состояния «вкрутую» и очищаем их от скорлупы. Нарезаем вареные яйца.

Куриные сердца отвариваем до полной готовности (варить на медленном огне около часа). Вытащив на тарелку, остужаем.

Нарезаем соломкой (нарезка, в принципе, может быть и другая, на ваше усмотрение).

Готовим маринад. Для этого лук мелко шинкуем.

Кладем его в миску, добавляем горячую воду (чтобы вышла горечь), немного уксуса и чуть-чуть сахара. Маринад должен быть слегка кисло-сладким.

Оставляем лук мариноваться не менее чем на 20 минут.

Корейская морковь может быть как домашнего приготовления, так и магазинная. Морковь придаст немного остроты и пикантности нежному вкусу.

Но если вы не хотите острое блюдо, то возьмите сырую, крупно натертую морковь или натертую по-корейски.

В салатник (либо контейнер, где будет храниться салат) выкладываем сначала нарезанные сердечки, затем яйца и корейскую морковь. Сверху добавляем маринованный лук (его нужно слегка отжать). Заправляем майонезом.

Перемешиваем.

Подавать салат из куриных сердечек:

можете, выложив на плоское блюдо горкой и украсив зеленью или же в салатник, для оформления возьмите кружочки яиц и зелень.

Попробуйте и эти салаты:

  • Салат из курицы с грибами и сыром Готовите меню к праздничному столу или ждете к ужину друзей? Ищете по этому поводу рецепт салата? Есть один беспроигрышный вариант. Предлагаю Вам рецепт вкусного салата из курицы с грибами и сыром. Готовится он так просто, что все шаги уместились всего […]
  • Салат из черной редьки Черная редька 1,5 кг. Лук репчатый 1 шт. маленькая Майонез постный по вкусу Редьку очистить и потереть на терку ежик! (В этом я вам и желаю успеха, т.к. вот тут постность салата в какой-то момент можно подвергнуть сомнению терка легко может прихватить ногти и […]

«Горка» – это способ подачи салата, когда его ингредиенты не смешиваются, а выкладываются на большом блюде красивыми горками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Колбаса копченая 300 Грамм
  • Капуста 200 Грамм
  • Сухарики 150 Грамм
  • Майонез 150 Грамм
  • Огурец свежий 2 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Свекла 1 Штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Порежьте капусту и колбасу.

    Также порежьте огурцы. Свеклу очистите и потрите на корейской терке.

    Также натрите и морковь.

    Все ингредиенты, включая сухарики, выложите горками на большое блюдо в виде лепестков цветка, в середину положите колбасу. Сверху слегка посолите и поперчите по вкусу и выложите вокруг колбасы майонез. В таком виде подавайте на стол. В дальнейшем, при желании, салат можно смешать.


    m.povar.ru

    Салат семь холмов рецепты с фото

    Понадобится: картофель фри – 100 гр. говядина копченая – 100 гр. свекла свежая – 100 гр. помидоры – 100 гр. морковь свежая – 100 гр. огурцы – 100 гр. пекинская капуста – 100 гр. лук репчатый – 100 гр. майонез -200 гр.

    Рецепт приготовления салата «Восемь холмов»:
    1. Все ингредиенты нашинковать тонкой соломкой, свеклу и морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.
    2. Выложить горками подготовленные продукты на большую тарелку.
    3. В середину этого необычного салата положить майонез.

    Салат «Пять холмов»

    Здравствуйте уважаемые кулинары! Выкладываю рецепт на сайте первый раз, так что прошу: не будьте ко мне слишком строги.

    Рецепт этого салата моя мама узнала у подруги, та в свою очередь от другой подруги, и так далее, так что названия толком никто не знает, и мы дома его называем «На семи холмах». Насколько я знаю, есть огромное количество вариаций на эту тему, и еще раз прошу не слишком меня критиковать и обвинять в плагиате. Ну приступим к самому виновнику — салату.

    Банка красной фасоли в с/с (можно и белую, но композиция не будет так красиво смотреться),

    Яблоко Гренни или Семеринка (обязательно зеленое),

    Морковь по-корейски (я предпочитаю морковь, которая готовится холодным маслом, а не горячим, она потом не перебивает остальные компоненты салата),

    Лук, маринованный либо уксусом либо соком 0,5 лимона,

    Всё нарезаем соломкой (я только лук нарезаю кубиками и помельче, не очень люблю когда он соломкой) и выкладываем на большое плоское блюдо, в центр произведения наливаем майонез. Подаем на стол и все гости такие — вауу, а потом все перемешиваем и. Приятного аппетита!

    Способ приготовления рецепта


    Что делать дальше?

    Для начала займёмся приготовлением шариков из теста. Для этого соединяем яйца, соль и муку. Замешиваем крутое тесто и делим его на небольшие шарики, которые помещаем в кипящее растительное масло. Затем промываем помидоры и бросаем их в кипяток. Снимаем кожицу и нарезаем соломкой.

    Капусту шинкуем и мнём руками, добавляем к ней мелко порубленную зелень. Сыр режем соломкой. Куриное филе закладываем в кипящую подсоленную воду и варим в течение 12-15 минут. Затем остужаем и режем кубиками.

    Яйца варим вкрутую, помещаем их в холодную воду и чистим. Белки и желтки трём на тёрке по отдельности.

    Теперь берём посуду, на которой будет располагаться салат. Идеально для этих целей подойдёт большое блюдо. Итак, салат «Горка» выкладывается слоями в такой последовательности: капуста, желтки, майонез, куриное мясо, белки, майонез, помидоры, сыр, майонез.
    Сверху блюдо украсим приготовленными шариками из теста.

    Вот и всё, наш салат «Горка» приготовлен. Приятного аппетита!

    «Горка» по-монгольски

    Итак, как готовится салат «Монгольская горка»? Рецепт абсолютно не сложный. Нам потребуются такие составляющие:

  • филе куриное – 500 г;
  • свекла (средних размеров)– 4 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • сыр твёрдого сорта – 200 г;
  • чернослив – 6 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • укроп – пучок;
  • орехи грецкие – горсть.
  • Пошаговое приготовление

    Закладываем свеклу в кипяток и варим в течение 40 минут. Затем помещаем в холодную воду. То же проделываем с морковью и куриным филе. Сваренные овощи натираем на тёрке. Куриное мясо режем на мелкие кусочки и слегка обжариваем на сковороде. В блендере измельчаем чернослив, затем грецкие орехи. Сыр трём на средней тёрке, укроп измельчаем, чеснок пропускаем через давилку.

    Майонез смешиваем с чесноком, солим, перчим по вкусу. На большое блюдо выкладываем салат «Горка» слоями. Сначала – половина свекольной массы, затем курица, смешанная с орехами, майонез. После этого следует морковь с сыром, майонез, чернослив. Сверху всё покрывается свекольной массой (в том числе и бока).
    Посыпается блюдо порубленной зеленью. Теперь салат «Монгольская горка», рецепт которого мы предложили, готов к употреблению. Приятного аппетита!

    «Новогодняя горка»

    Этот салат будет прекрасно смотреться на новогоднем праздничном столе. Он достаточно сытный и очень вкусный. Итак, какие продукты нам нужны для того, чтобы приготовить салат «Новогодняя горка»? Это:


    Одним из таких блюд, которое, несомненно, украсит праздничный стол, является салат «Горка». Что касается ингредиентов, то они могут быть совершенно разными. Главное – это оформление, а рецепт салата можно выбирать по своему усмотрению.

    Практически все рецепты салатов Горка готовятся с каким-то мясом. Таким образом, они могут послужить как дополнение к гарниру, так как самостоятельный обед. Это довольно сытный и вкусный салат. Еще в этот салат добавляют сыр, что также считается калорийным продуктом, а еще используют крабовые палочки, которые являются любимой едой как взрослых, так и детей.

    Конечно, можно приготовить менее калорийный салат Горка, но для этого нужно будет, в первую очередь, заменить майонез на сметану, или натуральный йогурт. А, что касается продуктов, то для такого салата можно применить только овощи и нежирное куриное мясо или вареную колбасу.

    Салат с плавленым сырком

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 300 г
    • плавленый сырок – 1 шт.
    • кислые огурцы – 2 шт.
    • маринованная кукуруза – 100 г
    • маринованный зеленый горошек – 100 г
    • вареные куриные яйца – 3 шт.
    • перья зеленого лука – 150 г
    • майонез – 200 г

    Плавленый сырок требуется перед приготовлением положить в морозильную камеру. Потом достать и сразу же натереть на терке.

    Яйца отварить до густого желтка, почистить и порезать мелкими кусочками. Кислые огурцы достать из банки и также порезать мелко. Крабовые палочки разморозить и нарезать маленькими кусочками. Перья зеленого лука помыть, просушить и мелко нашинковать.

    Все подготовленные компоненты салата соединить, заправить майонезом и перемешать. Выложить салат в чашку или бокал, тщательно утрамбовать, а потом перевернуть чашку на тарелку.

    Салат с куриной печенью и корейской морковкой

    Ингредиенты:

    • куриная печень – 250 г
    • морковка по-корейски – 150 г
    • крабовые палочки – 200 г
    • консервированный зеленый горошек – 150 г
    • кукуруза консервированная – 150 г
    • огурцы свежие – 2 шт.
    • томаты свежие – 2 шт.
    • майонез – 150
    • подсолнечное масло
    • луковица – 1 шт.

    Для начала нужно порезать печень соломкой и обжарить ее до готовности на разогретом подсолнечном масле. Луковицу почистить, мелко нашинковать и также обжарить. Смешать печень с луком, а также добавить майонез и выложить в центр большого блюда.

    Банку с горошком открыть, слить маринад, а необходимо количество горошка выложить по кругу тарелки горкой, можно положить две горки одного продукта в разных местах. Банку с консервированной кукурузой также открыть, слить жидкость и выложить две горки кукурузой.

    Крабовые палочки порезать мелкими кусочками и также сделать две горки. Также из корейской морковки выложить две горки на блюдо. Томаты помыть и нарезать полосочками. Выложить томаты горками на блюдо.

    Огурцы также помыть и порезать соломкой. Все компоненты салата выкладывать нужно так, чтобы цвета чередовались. Майонезом украсить сверху салат по своему усмотрению, а перемешивать необходимо непосредственно перед употреблением, за столом.

    Куриный салат с капустой

    Ингредиенты:

    • куриное мясо вареное – 200 г
    • сыр Эстонский – 100 г
    • яйца вареные куриные – 3 шт.
    • томаты свежие – 3 шт.
    • свежая белокочанная капуста – 300 г
    • зелень петрушки и укропа – пучок
    • майонез – 200 г
    • яйцо куриное – 1 шт.
    • мука – по вкусу
    • соль – щепотка
    • масло подсолнечное – 30 г

    Сначала нужно приготовить профитроли. Для этого замесить тесто с яйца, муки и соли. Из теста скатать шарики и положить их в кипящее подсолнечное масло.

    Томаты помыть, сделать надрез и обдать кипятком. Потом снять кожуру и порезать соломкой мякоть. Эстонский сыр также порезать соломкой.

    Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и добавить мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Помять капусту руками, чтобы она пустила сок.

    Куриное мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо будет готовым, остудить его в бульоне и порезать мелкими кусочками.

    Куриные яйца отварить до густого желтка, почистить и отделить белки от желтков. Желтки и белки по отдельности натереть на терке.

    Все подготовленные компоненты салата необходимо выкладывать слоями в такой последовательности: капуста, желтки и смазать майонезом. Потом куриное мясо и белки, снова смазать майонезом. Все ингредиенты надо выкладывать горкой. На белки требуется выложить томаты и сыр, которые также смазать небольшим количеством майонеза. Украсить сверху горку профитролями.

    Ингредиенты:

    • шампиньоны свежие – 220 г
    • куриное мясо отварное – 220 г
    • яйца вареные куриные – 2 шт.
    • сыр Голландский – 200 г
    • ядра грецких орехов – 35 г
    • соль – щепотка
    • листья зеленого салата – 5 шт.
    • майонез – 150 г
    • свежий огурец – 1 шт.
    • подсолнечное масло

    Куриное мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и поставить вариться. Готовое мясо остудить в бульоне и порезать кусочками или порвать на волокна.

    Грибы порезать ломтиками и выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить грибы до готовности. Готовые грибы нужно выложить на миску и удалить излишнее масло.

    Яйца отварить до густоты, почистить и порезать мелкими кусочками. Свежий огурец помыть и порезать соломкой. Сыр натереть на средней терке. Соединить в миске, огурцы, яйца, сыр, курицу и грибы. Добавить по вкусу соль, майонез и тщательно вымешать.

    На приготовленное блюдо выложить салатные листья, а сверху уложить готовый салат. Украсить лесной салат мелко порубленными грецкими орехами.

    Ветчинная нежная Горка

    Ингредиенты:

    • ветчина – 350 г
    • яйца вареные куриные – 2 шт.
    • кислые огурцы – 2 шт.
    • сыр Российский – 160 г
    • свежая зелень укропа
    • майонез – 150 г

    Российский сыр требуется натереть на крупной терке. Кислые огурцы вынуть из банки и порезать ломтиками. Куриные яйца отварить, почистить и порезать небольшими кубиками. Ветчину надобно порезать соломкой.

    Эти ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо. Сверху украсить тертым сыром и мелко порубленным укропом.

    Детальное описание: салат горка рецепт с фото классический из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

    Всего:

    Комментариев: 0

    Пошаговое приготовление

    1. Шаг 1:

      Хорошо промываем все овощи,

    2. Шаг 2:

      Куриное филе нарезаем соломкой,

    3. Шаг 3:

      Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло, можно оливковое. Отправляем мясо курицы в сковороду, добавим по вкусу соль с перцем, помешивая лопаткой обжариваем,

    4. Шаг 4:

      Нарезаем соломкой капусту,

    5. Шаг 5:

      Нарезаем репчатый лук,

    6. Шаг 6:

      Заливаем нарезанный лук на 10 минут горячей кипяченой водой,

    7. Шаг 7:

      Берем тёрку для моркови по-корейски и натираем морковь и свеклу,

    8. Шаг 8:

      Хорошо промыв тёрку натираем картошку, после чего промываем её холодной водой, выкладываем на лист бумаги и прикрыв другим тщательно прижимаем, чтобы лишняя влага из неё вышла, подготавливаем к фритюру.

    9. Шаг 9:

      Не забываем про мясо курицы на сковороде, которое помешиваем периодически до полной готовки и снимаем.

    10. Шаг 10:

      Ставим на плиту нашу “чудо сковороду” и заливаем подсолнечное масло, чтобы скрывало решетку фритюра, выкладываем в накалившуюся сковороду нашу картошку и обжариваем.

    11. Шаг 11:

      Как только картошка приобрела золотистый цвет, тонкая соломка обжаривается довольно быстро, выкладываем её на листы бумаги. Как только лишний жир впитается в бумагу, выкладываем её на тарелку, на которой начинаем собирать наш красивый салат.

    12. Шаг 12:

      Получился полезный диетический салат “Торнадо”, который заправляется по вкусу индивидуально, на любителя.

    Вкуснейший и необычный салат, который действительно улетает со стола как Торнадо!

    Предотвращение запаха белокочанной капусты.

    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

    • Читать полностью

    Чтобы редька в салате стала вкуснее…

    Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

    • Читать полностью

    Чтобы морковь лучше усваивалась.

    Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

    • Читать полностью

    Чтобы удалить из лука горечь…

    Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

    • Читать полностью

    Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

    Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

    • Читать полностью

    Как варить картофель для салата.

    Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

    • Читать полностью

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
    • Картофель жареный – 192 ккал/100г
    • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
    • Картофель отварной – 82 ккал/100г
    • Картофель печеный – 70 ккал/100г
    • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
    • Свекла – 40 ккал/100г
    • Свекла отварная – 49 ккал/100г
    • Сушеная свекла – 278 ккал/100г
    • Морковь – 33 ккал/100г
    • Морковь отварная – 25 ккал/100г
    • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
    • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
    • Корни сельдерея – 32 ккал/100г
    • Сельдерей – 12 ккал/100г
    • Масло растительное – 873 ккал/100г
    • Соль – 0 ккал/100г
    • Лук репчатый – 41 ккал/100г
    • Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
    • Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
    • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

    Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Свекла, Картошка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Растительное масло, Сельдерей, Соль, Перец черный молотый

    Всем привет! Солнце на блюде у нас на столе – вот такое теплое впечатление от этого салата. По-моему, каждый из нас, и далеко не один раз, ел знаменитую «Мимозу».

    Я помню его ещё с детства, это был один из обязательных атрибутов праздничного стола многих семей. Да и сегодня мы готовим его достаточно часто, и не только по праздникам.

    Данное блюдо было супер популярным на необъятных просторах СССР. Это объяснялось тем, что в те времена особого разнообразия в продуктовых магазинах не было, да и не всё и не всегда можно было достать.

    А вот консервы и яйца были всегда в доступности. И наши затейливые хозяюшки придумали вот такой простой вариант вкусного угощения.

    Поверхность «Мимозы» покрывалась измельченным желтком, что было сравнимо с одноименным цветком. Всем известно, что он расцветает ранней весной и часто является подарком к восьмому марта.

    Собственно отсюда и сложилось название блюда. Теплый цвет этого слоеного угощения ассоциировался с цветами, весной, солнышком, праздником. К тому же был вкусным и быстро завоевал сердца наших граждан.

    Конечно же, сегодня мы рассмотрим только конкретные классические варианты с консервой. Но если хотите чего-нибудь такого…, то переходите по ссылке на замечательный блог «Копилка премудростей», где можно будет познакомиться с очень необычными способами.

    Салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром (классический пошаговый рецепт)

    Классический рецепт, как же без него! И если Вы ещё не пробовали классику, то обязательно приготовьте! Можно при этом использовать различную рыбу в консервах, как ни крути, всё равно получится восхитительное угощение.

    Итак готовим это легендарное блюдо из следующих компонентов.

    Нам понадобится:

    • Банка рыбных консервов (любых)
    • Картошка — три штучки
    • Сыр грамм двести
    • Морковка — две штучки
    • Одна луковица
    • Яйцо четыре штучки
    • Майонез грамм двести

    Приготовление:

    1. Итак, первое что делаем, это варим яйца и чтобы они быстрей остыли и лучше чистились, заливаем их холодной водой. А также отвариваем морковь и картофель в кожуре. Затем все это дело остудим и очистим.

    Овощи можно очень быстро довести до нужного состояния готовности в микроволновке в обычном пищевом пакетике, а лучше в пергаментной бумаге.

    2. Мелко шинкуем лук и помещаем его в кипяток на семь минуток, чтобы вывести горечь. Тем временем яйца, так сказать, делим на желтки и белки. Последние натираем, а также проделываем такое же действие с морковкой и картошкой. Делать это лучше на крупной терке.

    Сыр пропускаем через мелкую терку.

    3. Вилкой отдельно измельчаем в крошку рыбные консервы и отдельно желтки. И начинаем собирать наше угощение. Удобно это делать с кулинарным кольцом, получается очень красиво и выглядит, как тортик.

    4. Все ингредиенты делим на две части и начинаем укладывать первую из них.

    Каждый слой хорошо выравниваем и покрываем майонезом. Итак, первым укладываем картошку, затем майонез, потом слой консервы, следующий белок, далее лук.

    Слои при желании промазывайте майонезом все, а если не любите обилие этого продукта, то можно какие-то из них и пропустить. Например, рыбный. Он с маслом, и поэтому сам по себе сухим не будет.

    5. Теперь выкладываем оставшуюся часть картошки, не забываем про майонез между слоями. Наконец-то и морковь дождалась своей очереди.

    Выкладываем её всю – этакое яркое пятно на наших слоях.

    7. И в заключении посыпаем желтком. Наша многослойная «красавица» готова! Украшаем ее веточкой зелени, какие же цветы без листочков.

    8. Даем возможность готовому блюду постоять немного в холодильнике и убираем кольцо.

    Теперь такую красоту можно подавать к столу. Все слои заметны и выглядит все просто потрясающе. И конечно же по-праздничному.

    А при желании можете украсить и любым другим способом. В конце статьи я покажу подборку, как можно это сделать оригинально и красиво.

    «Мимоза» с консервированной горбушей и рисом, с описанием последовательности слоёв по порядку

    Это один из моих любимейших вариантов приготовления салата. Кстати он не такой калорийный, как рецепт с картошкой, так, что за фигуру не придется переживать, когда его кушаешь.

    Конечно, это не значит дорогие мои, что нужно забывать про меру, блюдо конечно безумно вкусное, но…

    Нам понадобится:

    • Консервы рыбные грамм двести
    • Половина стакана риса
    • Сыр грамм двести
    • Яйцо четыре штуки
    • Морковка две штуки средние
    • Пачка майонеза грамм двести
    • Луковица
    • Небольшой пучок зеленого лука

    Приготовление:

    1. Первым делом засыпаю рис в кастрюльку, заливаю водой в три раза больше объёма крупы, и отвариваю его до готовности. При этом вода у нас выкипит не вся, а нам этого и не надо. Необходимо, чтобы весь крахмал остался в воде, а рис получился рассыпчатым. По готовности откидываю его на дуршлаг для остывания.

    Солить рис не советую, так как соли хватает в сыре и консервах.

    2. Варим яйца, остужаем их непременно в холодной воде, чтобы они скорей остыли и легче почистились. Чистим от скорлупы и разделяем на белки и желтки. Первые истираем на крупной терке, а последние разминаем обычной вилочкой в тарелке.

    3. И ещё варим морковь в мундире. Я Вам расписываю пошагово, но Вы конечно отвариваете всё сразу, чтобы все заготовки были у Вас под рукой.

    Итак, морковку остужаем, очищаем и пропускаем через крупную терку.

    4. Сыр измельчаем на крупной терке. Вообще, часто пишут в рецептах о необходимости взять твердый сыр. Но я для данного варианта, да и для других иногда, беру обычный сыр мягких желтеньких сортов.

    Тогда салаты получаются намного нежнее, но это конечно дело вкуса каждого.

    5. Луковицу нужно очень мелко нашинковать и залить полученные кубики кипятком на пять минут, чтобы ушёл горький привкус. Нам он здесь ни к чему.

    Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами


    Отзывы (6)

    51

    Приготовил : Дарья Вакулова

    06.03.2017 Время приготовления: 45 мин

    СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

    Название салата, говорит самое за себя! Нежный, тающий салат с нотками пряной кислинки чернослива и сладости орехов, покорит своими вкусом и сытностью не только слабых женщин, но и сильных мужчин.

    Салат «Черепаха» с курицей, черносливом и грецкими орехами

    Такой салат украсит праздничный стол и запомнится всем гостям, поскольку выглядит необычно и очень вкусен. Рецепт довольно прост, а ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Сытный, красивый и невероятно нежный салат придется по вкусу каждому.

    Время готовки: 45 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 8.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное копченое или отварное – 2 шт.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Яйцо отварное – 4 шт.
    • Яблоко – 1 шт.
    • Орех грецкий – 100 гр.
    • Чернослив – 100 гр.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Майонез – для заправки.
    • Соль – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Салат выкладывают на большое блюдо слоями, формируя полусферу в виде панциря черепахи. Сначала на дно посуды для подачи кладут слой измельченных белков. Их можно натереть на терке или нарезать мелким кубиком. Часть оставить для украшения.

    2. Очищенный лук режут очень мелко, обдают кипятком, отжимают и выкладывают ровным слоем поверх белков. Затем наносят майонез сеточкой или ровным тонким слоем.

    3. Следующий слой – натертый сыр, поверх которого выкладывают очищенное и нарезанное мелкой соломкой яблоко.

    4. После этого будет укладываться слой курицы, которую предварительно режут соломкой или кубиком и заправляют майонезом.

    5. Затем поверх курицы распределяют мелконарезанный чернослив. Его можно предварительно вымочить в воде, чтобы он стал более мягким.

    6. Сверху выкладывают размятый яичный желток с майонезом, и поверхность салата покрывают ровным слоем измельченных грецких орехов, чтобы получился панцирь черепашки. Чтобы сымитировать рисунок на черепашьем панцире, можно использовать майонез.

    7. Голову черепашки делают из половинки яйца, лапки – из кусочков грецкого ореха, а глазки – из перца горошком. Перед подачей салату нужно дать настояться. Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Описание приготовления:

    Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат «Нежность» с курицей и черносливом. Несмотря на веселый и «пушистый» вид, этот салат станет отличным дополнением для ужина на двоих. Легкий и сытный, он позволит прекрасно провести вечер за столом и не осядет «камнем» в вашем желудке. Приятного аппетита!
    Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив Блюдо: Салаты / Салат Нежность

    Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами, сыром и яйцом

    Легкий рецепт вкусного салата к праздничному столу, который сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Из простого набора ингредиентов получается оригинальное блюдо с неповторимым вкусом и необычным сочетанием продуктов.

    Время готовки: 45 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 4.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное отварное – 300 гр.
    • Яйцо отварное – 4 шт.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Чернослив – 70 гр.
    • Орех грецкий – 50 гр.
    • Майонез – для заправки.

    Процесс приготовления:

    1. Яйца очистить, нарезать очень мелко.

    2. Чернослив подержать в горячей воде, отжать и нарезать красивой соломкой.

    3. В блюдо выложить слоем нарезанное кубиком куриное мясо, поверх которого наносится сеточка из майонеза.

    4. Затем выкладывают яйца и еще слой майонеза.

    5. Поверх яиц распределяется натертый сыр, на который нужно нанести еще одну майонезную сеточку.

    6. Заключительный слой – чернослив и измельченные грецкие орехи. Их можно порубить ножом или превратить в крошку в блендере или кухонном комбайне. Украсить майонезом и зеленью. Перед подачей охладить.

    Сообщить об ошибке

    Вкусный салат «Монгольская горка» из курицы, свеклы и чернослива

    Закуска из простых ингредиентов, но если вы попробуете её, рука будет тянуться снова и снова.

    Берем:

    • Свекла.
    • Яйца – парочка.
    • Зубки чеснока – 3 шт.
    • Куриное филе – 1 шт.
    • Сушеные сливы – 150 гр.
    • Зеленый лук – 50 гр.
    • Майонезный соус – 170 гр.

    Готовим:

    1. Сварите заранее курицу, яйца, свеклу. Охладите.
    2. На крупной терке потрите яйца. Порубите зеленые перья.
    3. Порежьте кубиками куриное мясо. Мякоть чернослива поделите соломкой. Натрите свеклу на терке с мелкими отверстиями.
    4. Добавьте в майонезный соус раздавленный в кашицу чеснок.
    5. Выложите салат слоями, используя кулинарное кольцо. Нижний слой – половина свеклы, далее идет курица. Следом разбросайте чернослив.
    6. Посыпьте сливы рубленым зелены луком, затем яичной крошкой. Верхний слой сделайте из остатков свеклы. Не забывайте каждый слой поливать соусом.

    Слоеный салат с куриной грудкой, грецкими орехами и черносливом

    Нежный и сытный салат, который подходит для подачи к праздничному столу. Чернослив добавляет блюду сладковатую нотку, а орехи делают его более полезным. Перед подачей стоит подержать салат в холодильнике, чтобы слои пропитались майонезом: так он будет более сочным.

    Время готовки: 45 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 4.

    Ингредиенты:

    • Грудка куриная отварная – 1 шт.
    • Яйцо отварное – 4 шт.
    • Свежий огурец – 3 шт.
    • Чернослив – 200 гр.
    • Орех грецкий – 150 гр.
    • Майонез – по вкусу.
    • Укроп – 1 пучок.

    Процесс приготовления:

    1. Чернослив промывают, заливают кипящей водой и дают постоять 10 минут, чтобы сухофрукты стали мягче. Затем его отжимают, подсушивают бумажным полотенцем и нарезают мелкой соломкой.

    2. Мясо режут соломкой или разбирают на волокна.

    3. В тарелку устанавливают кулинарное кольцо и выкладывают слоями ингредиенты. Сначала распределяют по дну измельченные яйца. Их нужно покрыть слоем майонеза.

    4. Следующий слой – куриная грудка. Ее тоже нужно промазать майонезом.

    5. Огурец, если он горчит, нужно очистить, а затем нарезать кубиком и распределить по слою мяса. Вновь промазать майонезом.

    6. Посыпать огурец измельченным укропом, поверх которого следует положить чернослив и распределить майонез.

    7. Верхний слой – рубленые грецкие орехи. Украшают блюдо зеленью и перед подачей охлаждают.

    Сообщить об ошибке

    Салат Нежность с курицей: классический рецепт

    Интересный вариант блюда был придуман со времен Советского союза, но кем и когда, неизвестно. Этот рецепт сложно назвать полезным, но если взять качественный майонез, и качественные продукты, и приготовить самостоятельно, то пользы будет больше.

    Продукты:

    • Куриное филе – 1-2 шт;
    • Яйца – 4 штуки;
    • Лук – 1 штука;
    • Морковь – 1 штука;
    • Сыр твёрдый – 70 грамм;
    • Майонез – 80 грамм;
    • Соль – 1 чайная ложка;
    • Перец чёрный молотый – 1/3 чайной ложки

    Отварим куриное филе для блюда. Но перед этим, рекомендую его вымыть и зачистить. Берите качественный продукт, тогда и вкус будет совершенно другой. Забрасываем мясо в кипящую воду, и варим до готовности.

    Обязательно подсаливаем воду, можно добавить любые специи по желанию. Остужаем грудку, и нарезаем кубиками. Можно отваривать мясо заранее, остужать прямо в бульоне, тогда оно будет сочнее.

    Морковь очищаем, хорошо моем, и натираем на мелкой терке. Морковь используем сырую. Важно взять сладкую, оранжевого цвета.

    Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, и натираем на терке. Очень важно варить яйца в течение 10 минут с момента закипания. А также, при варке добавить соль. После варки сливаем кипяток, и заливаем холодной водой.

    Натираем яйца, но 1 желток оставим для украшения блюда. Белок трем к яйцам.

    Натираем твердый сыр на терке. Самое важное, берите тот сыр, вкус которого вам нравится. Вкусный сыр, вкусное блюдо, это закон. Сейчас продают сырный продукт, не заменяйте им сыр в блюдах.

    Нарезаем лук кубиками, помещаем его в миску, и заливаем кипятком на 10 минут. Это нужно чтобы убрать горечь. Можно использовать зеленый лук, в этом случае заливать его кипятком не нужно.

    Вы можете замариновать лук: на стакан воды добавив соль, сахар, и уксус. Я добавляю ложку сахара, две уксуса и половинку чайной ложки соли.

    Теперь начинаем собирать блюдо, так как у нас слоеный салат, то будем выкладывать слой за слоем, каждый смазываем майонезом. Можно приготовить заправку смешав майонез с перцем и добавив немного чеснока.

    Слоя салата нужно притрамбовывать, чтобы они красиво смотрелись, когда мы уберем форму.

    Я выкладываю куриное филе, затем смазываю его нежнейшим майонезом провансаль, и посыпаю черным молотым перцем.

    Затем слой лука, лук майонезом смазывать не будем. Самое главное, сцедите с лука воду. Откиньте лук на дуршлаг, и дайте хорошо стечь жидкости, чтобы не было лишней воды.

    Затем слой тертых яиц, яйца мы смазываем провансалем, и посыпаем черным молотым перцем. Если не любите перец, можно не присыпать, но так гораздо вкуснее получается.

    Следующий слой сладкая сочная морковь, она придаст вкус блюду. Сочетания продуктов делает вкус божественным. Морковь смазываем майонезом, и присыпаем черным перцем.

    Последний слой солоноватый твердый сыр, раскладываем его по всей поверхности блюда. Удобно готовить с помощью разъемной формы, или кольца, если нет ни того, ни другого, то выкладывайте слоя горкой один на другой.

    Смазываем провансалем, и украшаем блюдо измельченным желтком сверху. Этот вариант, точно, никого не оставит равнодушным. Особенно нравится прекрасной половине человечества.

    Оставьте блюдо пропитываться, 1-2 часа достаточно, можно накрыть и поместить в холодильник. Убираем кольцо и подаем к столу. Я готовила этот вариант для своих гостей, всем понравится. Некоторые гости просили рецепт этой новинки.

    Вкусный салат с курицей, грецкими орехами, черносливом и ананасом

    Ананас отлично сочетается с курятиной и делает блюда из мяса более яркими по вкусу. Для салата обычно используют консервированный ананас, однако он может быть слишком сладким. Чтобы блюдо получилось с более свежим вкусом, стоит использовать свежий фрукт.

    Время готовки: 35 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 4.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 250 гр.
    • Ананас свежий или консервированный – 200 гр.
    • Чернослив – 100 гр.
    • Орех грецкий – 50 гр.
    • Сметана 20% – 200 гр.
    • Соль – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.

    Процесс приготовления:

    1. Чернослив замочить в горячей воде на 10 минут, затем отжать, обсушить и нарезать тонкой соломкой.

    2. Филе нарезать ломтиками и обжарить в масле, слегка мясо посолить. Затем готовый продукт нарезать соломкой.

    3. Грецкие орехи измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна до мелкой крошки.

    4. В глубокую миску складывают мясо, орехи, чернослив и ананас, который предварительно нарезают небольшим кубиком.

    5. Блюдо перемешивают, заправляют сметаной и доводят до вкуса, добавляя нужное количество соли. Подают салат охлажденным.

    Сообщить об ошибке

    Нежный салат из отварной грудки, моркови с зернами граната и черносливом

    Праздничный салат приведет всех гостей в восторг своим оригинальным оформлением. Гранат разберите заранее на зерна.

    Если они будут насыщенно красного цвета, то блюдо получится не только красивее, но и вкуснее. Грецкие орехи можете заменить фундуком.

    Потребуется:

    • Куриная грудка – 400 г.
    • Соль.
    • Морковь – 130 г.
    • Чернослив – 10 г.
    • Черный перец.
    • Сметана – 150 г.
    • Грецкий орех – 150 г.
    • Кинза – щепотка.
    • Зерна граната – 130 г.
    • Майонез – 150 мл.
    • Чеснок – 1 долька.

    Пошаговый процесс:

    • Вам будет интересно: Тефтели с подливкой. Очень вкусные рецепты: с томатным соусом, с рисом, в сливочном соусе и как в детском саду.

    Удалите перепонки у грецких орехов. Отправьте ядра в чашу блендера. Измельчите.

    Мелко нарежьте чернослив. Курицу отварите и мелко порубите.

    Чеснок пропустите через пресс. Соедините со сметаной и майонезом. Посыпьте приправами и солью. Перемешайте.

    Мелко натрите морковь. Выложите на тарелку курицу. Нанесите тонкий слой соуса.

    Присыпьте небольшим количеством орехов и гранатовых зерен.

    Выложите морковку. Слегка посолите. Смажьте соусом.

    Посыпьте орехами, затем гранатом. Снова распределите курицу. Промажьте майонезом.

    Выложите чернослив и немного гранатовых зерен. Укройте морковкой.

    Промажьте соусом. Из оставшихся орехов по центру выложите ровную полосу, разделяя зрительно салат на две части.

    Слева и справа от ореховой полосы распределите плотным слоем гранатовые зерна, формируя плоски.

    По краям сделайте полоски из орехов, затем снова из граната.

    Как приготовить куриный салат с черносливом, грецкими орехами и огурцом?

    Огурец в мясных салатах делает блюдо более свежим. Даже если в качестве заправки такого салата используют майонез, он все равно получается более легким и быстро усваивается. Такое блюдо украсит праздничный стол, а также его можно подавать в тарталетках на дружеских вечеринках или пикнике.

    Время готовки: 25 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 4.

    Ингредиенты:

    • Яйцо отварное – 2 шт.
    • Грудка куриная отварная или копченая – 1 шт.
    • Чернослив – 100 гр.
    • Майонез – по вкусу.
    • Свежий огурец – 2 шт.
    • Соль – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Куриную грудку разбирают на волокна или нарезают небольшими кубиками. Можно измельчить соломкой.

    2. Яйца натирают на крупной терке или рубят ножом.

    3. Огурец очищают от кожицы, если она горчит, и нарезают соломкой.

    4. Чернослив вымачивают в горячей воде, обсушивают и также превращают в соломку.

    5. Подготовленные ингредиенты смешивают в подходящей по объему посуде, солят и заправляют майонезом. Не стоит забывать, что сам майонез уже содержит соль, поэтому добавлять ее нужно с осторожностью. Подают салат охлажденным, украшая зеленью и половинками грецкого ореха.

    Сообщить об ошибке

    Слоеный салат Нежность с копченой курицей

    Многослойный и красивый, достойно украсит любой праздничный стол, а также, станет отличным дополнением семейного ужина. Обожаю этот рецепт, так как в составе не варенная, а копченая курица, я использую окорочка.

    Продукты:

    • Сыр «Эдам» — 200 гр
    • Вареная морковь — 3 шт
    • Вареные яйца — 3 шт
    • Майонез
    • Вареный картофель — 3 шт
    • Копчёные куриные окорочка — 2 шт
    • Огурцы — 2 шт
    • Укроп — 1/3 пучка
    • Лук зелёный — 1/3 пучка

    Огурчик вымыть, вытереть насухо кухонным полотенцем и нарезать кубиками.

    Для блюда я использую окорочка, снимаю с них кожицу, мясо отделяем от костей. Нарезаем его мелким кубиком. Важно чтобы вы были уверены в качестве мяса, чтобы продукты использовались свежие.

    Зелень нарезать, морковь отварить и натереть, яйца отварить и натереть, картофель отвариваем, и натираем. Формируем на красивом блюде, при этом обязательно используйте кольцо или форму, так красивее смотрится на столе.

    Первый слой отварной картофель. Незабываем о майонезе, его можно купить, или приготовить в домашних условиях.

    Далее, выкладываем кубики копченого окорочка, а сверху сочный и ароматный зеленый огурчик.

    Добавляем слой тертой моркови, и лишь затем слой майонеза. В этом варианте мы не смазываем каждый слой. Но слои трамбуем, так они будут плотнее, и когда вы извлекаете форму, блюдо не распадется.

    Затем яйца, зелень, майонез, твердый сыр. Накрываем пищевой пленкой и для пропитывания слоев отправляем блюдо в холодильник.

    Поднимаем форму, только ее нужно провернуть по кругу и вверх, я делаю так, по кругу и вверх, и так слои остаются красивыми, и ничего не распадается. Разъемная форма для блюда вполне подойдет, если нет кольца. Или в крайнем случае, выкладывайте слой на слой.

    Простой и вкусный салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и грибами

    Грибы отлично дополняют блюда из мяса, в том числе и салаты. Лучше выбирать королевские шампиньоны, которые при кулинарной обработке приобретают особенно яркий аромат и украсят блюдо.

    Время готовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 1.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное отварное – 50 гр.
    • Свежий огурец – 20 гр.
    • Шампиньоны – 50 гр.
    • Лук репчатый – 30 гр.
    • Чернослив – 40 гр.
    • Яйцо отварное – 1 шт.
    • Майонез – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.
    • Орех грецкий – 15 гр.

    Процесс приготовления:

    1. Филе разбирают на волокна или нарезают соломкой.

    2. Яйцо натирают на терке или режут мелким кубиком.

    3. Шампиньоны и лук, измельченные кубиком, обжаривают в масле, после чего их нужно посолить и поперчить.

    4. В миске или тарелке для индивидуальной подачи укладывают нарезанный соломкой чернослив. Каждый слой необходимо промазывать майонезом или делать майонезную сеточку.

    5. Вторым слоем кладут кусочки курицы, а следом – грибы с луком. Не следует забывать про пропитку майонезом.

    6. Следующий слой – нарезанный кубиком огурец. Если он горчит, стоит снять с него кожицу.

    7. Поверх огурца выкладывают измельченные яйца, а затем – крошку из грецкого ореха. Ее можно сделать при помощи ножа или кухонного комбайна. Дать салату пропитаться и подавать. Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Салат «Прага» (видео)

    В составе рецепта все, без чего сложно представить традиционный праздничный салат – соленые огурчики, зеленый горошек, маринованный лук. Рекомендую. Я уже делилась различными вариантами «Праги«, приглашаю, если заинтересовала.

    Куриный салат «Очарование» с черносливом и грецкими орехами

    Салат «Очарование» — блюдо, достойное подачи к праздничному столу. Салат получается сытным, ароматным и вкусным. Не стоит жалеть зелени, чтобы сделать его еще более ярким по вкусу. Вместо майонеза используют сметану. Так блюдо получается менее калорийным и более нежным.

    Время готовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 6.

    Ингредиенты:

    • Грудка курицы отварная или копченая – 300 гр.
    • Свежий огурец – 2 шт.
    • Чернослив – 150 гр.
    • Орех грецкий – 100 гр.
    • Яйцо отварное – 4 шт.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Петрушка – 1 пучок.
    • Чеснок – 1 зуб.
    • Сметана – 150 гр.

    Процесс приготовления:

    1. Мясо разбирают на волокна или нарезают, чтобы получилась тонкая соломка.

    2. Яйца разделить на белок и желток, по отдельности измельчить их с помощью терки или ножом.

    3. Огурец при необходимости освободить от кожицы, нарезать маленьким брусочком или кубиком.

    4. Чеснок, грецкие орехи и петрушку порубить отдельно ножом до максимально мелкой фракции.

    5. Чернослив вымочить в горячей воде, дать обсохнуть и нарезать кубиком или соломкой.

    6. Салат собирать послойно, каждый из слоев пропитывая сметаной. Сначала выложить куриное мясо, следом – петрушку с чесноком, затем – чернослив, грецкие орехи и желтки. Далее следует свежий огурец, белок и верхним слоем – тертый сыр. Украшают блюдо петрушкой и половинками ядер грецкого ореха.

    Сообщить об ошибке

    Салат из авокадо с черносливом

    Если сбрызнуть нарезанную мякоть авокадо свежевыжатым лимонным соком, то в салате она сохранит свою яркость и приобретет улучшенный вкус.

    Тебе понадобится:2 спелых крупных авокадо, 1 лимон, 200 г твердого сыра, 4-5 ст. л. грецких орехов, 15-20 шт. чернослива без косточек, майонез.Приготовление:

    Авокадо почисть и натри на крупной терке, обильно полей лимонным соком. В миске смешай тертый сыр, измельченный чеснок, порезанный соломкой чернослив, добавь авокадо, орехи и майонез.

    Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и яблоками

    Для приготовления салата по этому рецепту лучше брать яблоки кислых сортов, которые вместе с огурцом делают вкус блюда более свежим и пикантным. Чтобы салат получился более нежным, лучше снять с овощей и фруктов кожицу.

    Время готовки: 40 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций – 6.

    Ингредиенты:

    • Яйцо – 3 шт.
    • Филе куриное отварное – ½ шт.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Яблоко – 1 шт.
    • Чернослив – 70 гр.
    • Орех грецкий – 50 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Майонез – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Мясо разбирают на волокна или нарезают тонкой соломкой. Укладывают на тарелку для подачи, нанося сверху тонкий слой майонеза.

    2. Лук режут полукольцами или кубиком, обдают кипятком, обсушивают и выкладывают на курицу.

    3. Яблоко, измельченное брусочками, распределяют поверх слоя лука и промазывают майонезом.

    4. Яйца нарезать очень мелко и распределить следующим слоем, промазав майонезом.

    5. Чернослив замачивают в горячей воде, затем обсушивают и нарезают соломкой. Выкладывают поверх яиц и покрывают майонезом.

    6. После чернослива кладут тертый сыр с майонезом и крошку из грецкого ореха. Ее получают, порубив орехи ножом, или измельчив их в комбайне. Салату дают пропитаться и подают охлажденным. Наслаждайтесь!

    Сообщить об ошибке

    Как приготовить слоеный салат из курицы, чернослива, яйца и свежего огурца

    Этот салатик имеет очень свежий вкус и получается сочным, за счет добавления огурцов. Отличается от предыдущих вариантов тем, что мы не будем его выкладывать слоями.

    Из яиц предлагаю приготовить блинчики, которые нарезаются соломкой. Это будет очень вкусным и необычным решением. Впрочем, можете просто отварить яйца вкрутую и покрошить их в салатик. Выбор всегда за вами).

    Ингредиенты:

    • 0,5 кг — куриного филе
    • 100 г — майонеза или по вкусу
    • 2 шт. — свежих огурцов
    • 6 шт. — яиц
    • 1 шт. — репчатого лука
    • соль — по вкусу
    • 50 мл — рафинированного масла
    • 0,5 ст. л. — уксуса 9%
    • небольшой пучок — петрушки

    Как приготовить:

    1. Куриные грудки заливаю водой и ставлю отваривать. После закипания снимаю пенку, солю и варю 30 минут до готовности.

    2. Пока варится курочка пожарю яичные блины. Яйцо взбиваю венчиком, добавив щепотку соли.

    3. Обжариваю яичную смесь на сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон. У меня получилось 6 яичных блинчиков.

    4. Нарезаю все блинчики соломкой.

    5. Репчатый лук нарезаю мелким кубиком и мариную, залив горячей водой и добавив ложку уксуса. Через 10 минут воду сливаю.

    6. Курица остыла, режу мясо соломкой.

    7. Со свежих огурцов счищаю кожицу и также режу соломкой.

    8. Соединяю все продукты в салатнике и заправляю майонезом. Приятного аппетита!

    Способ приготовления

    Предварительная подготовка

    Для этого салата нам нужно будет сварить яйца вкрутую (8 минут после закипания) и куриную грудку. Ее нужно залить небольшим количеством воды, подсолить, довести до кипения, прикрутить огонь до минимума и варить в течение 20 минут. Далее продукты нужно будет вынуть из воды и дать остыть. Чернослив нужно промыть, залить горячей водой и дать постоять минут 10, чтобы он стал мягким.

    Далее мы просто пойдем с вами по слоям. Те, кто не нуждается в подробном описании, могут сразу перейти по ссылке вниз, где я резюмировала все в коротком перечислении. Остальные, кому будет интересно или необходимо, могут сразу начать смотреть все подробности приготовления салата с курицей, черносливом и грецкими орехами с пошаговыми фото.

    1 слой – курица и майонез

    Остывшую вареную курицу я нарубила небольшими кусочками, размером примерно 3-4 миллиметра. Выложила в салатник ровным слоем, стараясь повторить овальную форму.

    На этот слой наносим майонез. Если у вас куриная грудка, то майонеза не жалейте – она постная и должна быть хорошенько пропитана соусом. Я положила 2 столовых ложки. Если вы взяли мясо пожирней, например, с бедрышка, то количество майонеза можно уменьшить вдвое.

    2 слой – чернослив

    Чернослив после замачивания будет похож на липкую пасту. Я разрезала каждую ягоду пополам, затем соломкой и поперек кубиками. После чего выкладывала сверху на слой курицы. Так, чтобы он не сыпался по краям. Майонезом смазывать чернослив не надо!

    3 слой – грецкие орехи

    Орехи нужно порезать ножом. Чтобы они не отскакивали и не разлетались по столу, сначала слегка придавите их плоской стороной ножа, а потом рубите на кусочки. Выкладывая их слоем на чернослив, немного прижимайте их к поверхности. Если часть осыпется вниз, нестрашно. Получится очень даже симпатичная крошка. По сути естественное оформление. Майонез на этот слой также не наносим!

    4 слой – яичный белок и майонез

    Яйца нам нужно разделить на желтки и белки. Желтки откладываем, а белки также мелко рубим. Их получится достаточно много. Выкладываем сверху на орехи, разравнивая и слегка утрамбовывая.

    На белки сразу кладем толстый слой майонеза. Не жалеем! Я не очень понимаю, как люди делают майонезную сеточку. Видимо, куда-то перекладывают соус из стандартной тары с толстым пластиковым горлышком. Я отсаживаю из пластиковой упаковки вот такие шарики по всей поверхности белков. А потом прохожусь столовой ложкой немного. Майонез у меня густой, он образует симпатичные волны по краю салата.

    5 слой – огурцы и майонез

    Если у вас огурцы длинные парниковые, чистить их нет смысла – кожица по плотности мало чем отличается от серединки. Если же огурцы грунтовые, либо пупырчатые сорта, обязательно снимите кожицу. Нарубите огурец помельче. Я делаю это кубиками 2-3 миллиметра. Выложите его сверху на белки. Действуйте аккуратно.

    Сверху на огурцы нанесите небольшой слой майонеза, примерно 1,5 столовых ложки. Аккуратно распределите.

    6 слой – яичный желток

    Приготовление салата подходит к концу. Осталось лишь украсить его желтком. Натрите его не мелкой терке и, начиная от центра, посыпьте всю верхушку салата. Можно немножко прижимать желтки, но потом сверху припорошите их еще желтковой крошкой, чтобы создать эффект пушистости.

    На этом все. Резюмирую вкратце слои:

    1. вареная курица + майонез,
    2. чернослив,
    3. грецкие орехи,
    4. яичный белок + толстый слой майонеза,
    5. огурец + майонез,
    6. натертый желток.

    Огненные гамбургеры из монгольской говядины с прохладным салатом из кисло-сладких огурцов / с совиньон блан

    Одно из моих любимых азиатских блюд — монгольская говядина. салат из кислых огурцов. Этот бургер пользуется огромным успехом у всех, кто попробовал его на вкус для меня.

    Ингредиенты:

    1 столовая ложка сахарного песка
    1/2 чайной ложки соли
    2 унции приправленного рисового уксуса
    1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
    2 зубчика чеснока среднего размера, мелко нарезанных
    1/2 большого английского огурца, тонко нарезанного
    1/4 стакана тертого морковь
    1/2 большого красного сладкого перца, тонко нарезанного кольцами, затем разрезанного пополам поперек
    1/2 маленькой фиолетовой луковицы, тонко нарезанной кольцами, затем разрезанной пополам поперек
    1 столовая ложка крупно нарезанной кинзы
    5 столовых ложек майонеза
    1 столовая ложка Шрирача соус чили
    2 фунта говяжьего фарша 80/20
    2 чайные ложки соли
    1/4 чайной ложки крупномолотого черного перца
    3 столовые ложки острого соуса со вкусом Tabasco Chipotle
    2 чайные ложки масла
    1–1/2 чайной ложки мелко нарезанного корня имбиря
    1 большой зубчик чеснока , мелко нарезанный
    1/2 стакана легкого соевого соуса
    5 столовых ложек слегка утрамбованного светло-коричневого сахара
    2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
    6 свежих булочек для гамбургеров с кунжутом
    Томат толщиной 6–1/2″ o ломтики
    12 хрустящих внутренних листьев масличного салата с удаленными колючками

    Инструкции:

    Разогрейте открытый гриль до средней температуры.

    Для приправы из огурцов смешайте в небольшой миске сахар, соль, рисовый уксус, хлопья красного перца и чеснок; взбить и отложить.

    Поместите огурец, морковь, красный сладкий перец, фиолетовый лук и кинзу в отдельную миску среднего размера. Взбейте заправку и полейте смесью из огурцов. Перемешайте, накройте и держите в прохладе, пока не будете готовы к подаче.

    Для острого майонеза с перцем чили поместите майонез и соус чили в небольшую миску, хорошо перемешайте и храните в прохладном месте, пока не будете готовы к употреблению.

    Для монгольских говяжьих бургеров поместите говяжий фарш, соль, черный перец и соус табаско в большую миску. Хорошо перемешайте, стараясь не переварить мясо. Разделите мясо на 6 равных частей и скатайте тефтели. Сплюсните фрикадельки между руками и сформируйте 6 котлет примерно такого же размера, как булочки. Поместите на горячий гриль и готовьте, пока не будет достигнута желаемая степень готовности, примерно 5-6 минут с каждой стороны для среднего размера. В течение последних 3 минут приготовления переместите котлеты за пределы гриля, пока вы готовите соус.

    Поставьте маленькую кастрюлю на самую горячую часть огня, влейте масло, корень имбиря и чеснок; обжаривайте примерно 1 минуту, прежде чем добавить соевый соус и коричневый сахар. Мешайте, пока сахар не растворится. Часто помешивайте соус и выдвигайте кастрюлю наружу, если он начинает готовиться слишком быстро; варить до готовности к подаче. Готовые котлеты переложите на сервировочное блюдо и накройте фольгой, чтобы они оставались теплыми.

    Смажьте срезы булочки небольшим количеством сливочного масла.При необходимости быстро соскребите внешнюю часть решетки, чтобы очистить ее. Поместите булочки на гриль смазанной маслом стороной вниз и поджарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 2-3 минуты.

    Снимите булочки с гриля и положите на тарелку смазанной маслом стороной вверх. На верхние половинки булочки намазать примерно 2-3 чайные ложки майонеза с чили на каждую. На нижнюю половину булочки положите ломтик помидора. Окуните котлеты по одной в смесь соевого соуса, переворачивая, чтобы они хорошо покрылись; поместите каждый на нижнюю половину булочки поверх помидора.Перемешайте огуречную смесь еще раз, прежде чем покрыть котлеты равным количеством, затем посыпьте листьями салата. Закройте гамбургер верхней половиной булочки. При желании разрезать пополам и сразу подавать.

    Азиатские роллы с говядиной и салатом Whole30

    Этот пост содержит партнерские ссылки

    Азиатская кухня — одна из любимых кухонь. Я честно думаю, что мог бы есть этот стиль еды для каждого приема пищи. Мои новые азиатские роллы с говядиной и салатом — это потрясающие закуски или даже отличный вариант для быстрого ужина в будний день.

    Этот рецепт не только наполнен удивительным вкусом, но и совместим с Кето, Whole30 и Палео. Для меня создание рецептов, которые одновременно вкусны и питательны, является моим главным приоритетом как создателя рецептов. Эти азиатские обертывания с говядиной и салатом подарят вам все ощущения от вкусного азиатского блюда в здоровой и сытной форме.

    Можно ли использовать эти азиатские роллы с говядиной и салатом для приготовления пищи?

    Мне так нравятся эти роллы, что я могу есть их каждый день на обед. Этот рецепт делает очень простой вариант приготовления еды на вынос в течение недели.Я люблю делать большую партию говядины и хранить ее в стеклянной таре. Кроме того, я буду чистить салат и хранить его завернутым в бумажное полотенце и застегнутым в пакет. Я также возьму с собой небольшой пакет орехов кешью, чтобы посыпать их сверху перед едой. Просто разогрейте говядину и выложите желаемое количество в салатницу, а затем посыпьте кешью. Этот рецепт требует минимум усилий, а вкус ресторанного качества.

    Какой салат лучше всего использовать?

    Салат с маслом — мой выбор номер один, когда дело доходит до обертывания салата любого вида.По опыту я обнаружил, что этот салат лучше держит форму при использовании в качестве обертки. Кроме того, он имеет отличный хрустящий вкус, который дополняет рецепт. В целом, с масляным салатом работать намного легче, чем с другими видами салата.

    МАГАЗИН МОЙ ПОЧТ :

    Включите JavaScript для просмотра контента

    Нравится этот рецепт? Обязательно ознакомьтесь с другими моими любимыми:

    Не забудьте нажать на фото ниже, чтобы прикрепить его к своим доскам Pinterest:

    Если вам нравится какой-либо реквизит на этой картинке, обязательно загляните в гончарный магазин No Crumbs Left .У нее есть почтовые красивые предметы, и они обязательно станут прекрасным дополнением к сервировке вашего стола.

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    • 1,5 фунта говяжьего фарша
    • 14 листьев масляного салата
    • 1 столовая ложка кунжутного масла
    • 2 зубчика чеснока, измельченных
    • 1/4 стакана кокосовых аминокислот
    • 1 столовая ложка рисового уксуса
    • 1 водяной каштан (банка на 8 унций), высушенный и мелко нарезанный
    • 1 красный сладкий перец, удалить сердцевину и семена, нарезать
    • 1/2 ч.л. измельченного красного перца
    • 1/4 ч. л. молотого имбиря
    • Кешью и зеленый лук для украшения

     


    1. Тщательно промойте каждый лист масляного салата и высушите. Будьте уверены, чтобы не порвать листья.
    2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку кунжутного масла и добавьте измельченный чеснок вместе с говяжьим фаршем. Готовьте, пока говядина не станет рассыпчатой ​​и не подрумянится. Около 7 минут.
    3. После того, как говядина будет приготовлена, достаньте, слейте и выбросьте жир. Переложите говядину в миску и отложите в сторону.
    4. В горячую сковороду добавьте нарезанный красный сладкий перец и мелко нарезанные водяные каштаны. Варить до тех пор, пока перцы не станут мягкими.3 минуты или около того.
    5. Переложите говядину обратно в сковороду с красным перцем и водяными орехами. Соединить вместе ложкой.
    6. К говядине добавьте кокосовые аминокислоты, рисовый уксус, хлопья красного перца и молотый имбирь. Смешайте все ингредиенты ложкой и готовьте вместе еще 3 минуты или около того.
    7. Разложите чашки салата на блюде и добавьте по полной ложке говяжьей смеси в каждую чашку салата с маслом.
    8. Украсьте каждую порцию салата зеленым луком и орехами кешью.

    Примечания

    • Если вы хотите приготовить дополнительный соус, добавьте в миску 1/4 стакана кокосовых аминокислот вместе с 1 столовой ложкой рисового уксуса и 1/8 чайной ложки молотого имбиря и взбейте вместе.
    • Храните лишнюю говядину в стеклянной таре, она может храниться до 1 недели в холодильнике.
    • Категория: Основное блюдо/закуска
    • Кухня: Азиатская

    Ключевые слова: азиатские роллы с говядиной и салатом, салатные роллы, азиатская кухня, рецепты Whole30, ужин Whole30, азиатский Whole30, палео, кето, азиатский кето

    50+ потрясающих тем Google Slides для ваших презентаций

    Лучшие темы Google Slides для покупки

    Лучшие темы Google Slides 2017

    С таким количеством представленных тем Google Slides вы можете спросить, какие из них действительно лучшие? После тщательного обзора, вот 5 лучших веб-сайтов для загрузки тем Google Slides и почему они на голову выше остальных.

    #1 Slide Salad — бесплатно и платно

    крутая функция поиска бесплатные шаблоны по темам слайдов Google и современному минималистичному дизайну PowerPoint

    #2 Slides Carnival — бесплатно

    шаблоны удобно классифицируются по стилям, каждый дизайн выглядит уникальным , с различным внешним видом каждый слайд имеет исчерпывающее описание, чтобы рекомендовать варианты использования

    #3 Slide Smash — бесплатно

    каждая тема имеет много макетов многие дизайны содержат более сложные диаграммы некоторые дизайны доступны для Keynote

    # 4 Hi Slide — бесплатная и платная

    всеобъемлющая библиотека со сложными диаграммами и диаграммами простой в использовании интерфейс для просмотра и загрузки позволяет пользователю получать шаблоны премиум-класса с плагинами по цене $20/мес. имеет самое большое разнообразие и выбор (доступно более 500) аккуратных фильтров по цене, свойствам и категориям и т. д. 900 03

    Для чего я могу использовать Google Slides?

    Есть так много целей и использования для Google Slides, таких как:

    • Продажа : Шаг или продажи : Pitch или Desale Tooks
    • Информирование : Корпоративные коммуникации
    • Обучающие : обучение или наставничество

    Первичный цель Google Slides должна определять поток контента и его дизайн.Кроме того, важно найти наиболее подходящий дизайн, соответствующий отрасли или контексту, в котором используются Google Slides. Чтобы лучше объяснить нашу точку зрения, ниже приведены списки еще 15 тем Google Slides, созданных для учителей, руководителей и креативщиков. Бесплатные темы Google Slides отмечены звездочкой (*) .

    Темы Google Slides для учителей
    • Шаблон «Детство»* Очень милые иллюстрации, подходящие для презентаций для детей 6 лет и младше.
    • Kent* Очень красочный и живой, рекомендуется для ВСЕЙ молодой душой аудитории. Яркие цвета привлекают внимание и привлекают внимание зрителей.
    • Эскизный стиль* Эта тема слайдов Google очень интересна для всех преподавателей, ее фон содержит блокнот и очень подходит для использования в качестве учебного материала.
    • Сейтон* Перенесите свой офлайн-класс в онлайн! Эта тема Google Slide для учителей содержит фон белой доски и даже несколько значков в конце, чтобы удовлетворить потребности любого преподавателя.
    • Лампочка* Если вам нравятся иллюстрации так же, как и нам, вам следует загрузить эту тему. Он имеет четкое графическое изображение лампочки и несколько вариантов макета, которые очень полезны для отличной образовательной презентации!

    Темы Google Slides для профессионалов
    • Финансовые иллюстрации* Если вы ведете бизнес, связанный с финансами или бухгалтерским учетом, вам обязательно следует использовать этот готовый шаблон. Значки и графика выглядят так, как будто они были тщательно разработаны, и их последовательность, несомненно, произведет впечатление на ваших клиентов! Дополнительные бесплатные слайды PowerPoint по банковскому делу и финансам можно найти в нашей предыдущей статье.
    • Профессиональный шаблон Google Slides Синий цвет часто символизирует профессионализм, и эта тема Google Slides отвечает всем требованиям! В 20 долларов США мы считаем, что это стоящая инвестиция, поскольку вы можете продолжать повторно использовать эти дизайны и макеты снова и снова, когда вам нужно создавать презентации.
    • Landmark Google Slide Template Мы заметили, что многие компании в 2018 году любят использовать градиенты. Landmark имеет 75 уникальных слайдов, 5 цветовых схем, а его графика полностью редактируема и масштабируема.Очень подходит, если вам нужно сделать потрясающую, убедительную презентацию.
    • Корпоративный шаблон слайдов Google Для придания яркости рекомендуется использовать в презентации несколько цветов, чтобы заинтересовать аудиторию. Эта тема по-прежнему сохраняет очень профессиональную атмосферу, несмотря на множество цветов.
    • Ганимед* Будь по-крупному или иди домой. В этом профессиональном слайде Google используются смелые цвета и большие заголовки, что выглядит свежо и уникально по сравнению с другими распространенными шаблонами слайдов Google, используемыми для бизнеса.

    Если вы искали шаблоны слайдов Google для презентаций, вы можете проверить эту тему на сайте Graphic River или сначала почерпнуть вдохновение из этого поста: 35+ лучших примеров презентаций 2018 года.

    Темы Google Slides для креативщиков
    • Самолеты* Эта тема слайдов Google определенно выделяется тем, что в ней есть красочные самолеты. Если вы освещаете тему в авиационной отрасли, этот дизайн — именно то, что вам нужно.
    • Бесплатные слайды карты мира для творчества* Часто многие крупные компании имеют несколько офисов.Впечатляет, когда вы можете показать его на карте мира, чтобы поделиться глобальным или региональным присутствием организации. Итак, используйте этот слайд карты мира, чтобы добиться именно этого.
    • Morph Travel Шаблон слайдов Google * Поднимите свой творческий дизайн на новый уровень, объединив оба вышеперечисленных дизайна. В этой теме слайдов Google используются карты и созданные на заказ красочные знаковые места по всему миру.
    • Eglamour* Выделиться из толпы непросто… если только у вас нет чего-то особенного, как эта тема слайдов Google.В его дизайне используются мазки кистью, которые привлекают внимание и фокус вашей аудитории, чтобы они настраивались на ваши ключевые сообщения.
    • Мобильное приложение Шаблон презентации Google Slides Если вы создаете новое приложение, получите эту тему слайдов Google, которая имеет несколько наборов пользовательского интерфейса с неограниченным количеством цветовых тем.

    Отрасль, в которой используется презентация, также должна быть важным фактором при рассмотрении того, какой дизайн, цвета, значки или настроение должна обеспечивать тема слайдов Google.Если вы работаете в сфере науки или техники, вот несколько тем Google Slides, которые вы должны попробовать. Помеченные звездочкой (*) бесплатны.

    Темы Google Slides for Science
    • Friar* Эта тема Google Slides очень полезна, если вы представляете тему по математике или естественным наукам. На нем есть схематичные синие значки с ракетами, линейками, магнитами, калькуляторами и приборами, связанными с химией.
    • Cordelia* Эта тема определенно подходит для любых тем, связанных с технологиями, медиа или наукой.Тема имеет несколько идей макета, поэтому ее очень легко модифицировать и адаптировать для использования.
    • Научная лаборатория* Если вы не хотите быть мейнстримом, используйте эту тему слайдов Google (Наука), в которой используются оттенки зеленого и фиолетового.
    • Наука* Подобно Friar, этот набор содержит 25 уникальных слайдов со значками, подходящих для науки. Нам также нравится используемый шрифт, так как он делает презентацию более увлекательной.
    • Имоджен* Вероятно, это наша ЛЮБИМАЯ тема Google Slide для науки. Его шестигранные формы выглядят интересно, а используемые цвета очень модны.

    Google Slides Themes for Technology
    • Mowbray* Маленькие квадраты часто ассоциируются с пикселями, поэтому мы рекомендуем вам использовать бесплатный шаблон слайдов Google Mowbray. Бирюзовые оттенки также интересны, так как это не обычный синий или серый цвет, как в большинстве дизайнов бизнес-презентаций.
    • Valentine* Пусть вас не вводит в заблуждение название этой темы для слайдов Google. Valentine очень подходит для инженерии, архитектуры, программирования, дизайна интерьера или технологий.Его фоновый рисунок и аккуратная схематичная графика выглядят просто великолепно.
    • Бесплатный шаблон Google Slides о технологиях* Если вы хотите что-то более буквальное для представления технологии, нам нравится значок человеческой головы с несколькими соединяющимися точками, который изображает мысль или стратегию в этом дизайне над головой. Если эта концепция подходит для вашего желаемого контента, попробуйте!
    • Gajah Эта тема слайдов Google должна быть одной из лучших, так как она имеет более 100 готовых цветов. Его чистый и минималистичный дизайн также подходит для современного стиля многих технологических стартапов или компаний.
    • Цифровая Утопия Шаблон Google Slides Этот дизайн является одним из самых продаваемых тем Google Slide Theme на рынке Envato. Мы думаем, это потому, что у них так много соответствующих иконок, используемых в цифровой индустрии. Мало того, у них есть красивые иллюстрации и разнообразные схемы, которые можно легко адаптировать.

    Google Slides против PowerPoint

    Попытка расшифровать уникальные атрибуты и различия между Google Slides и PowerPoint может быть трудоемким процессом, поэтому вот краткий обзор того, какое программное обеспечение вам следует использовать.Нужна ли вам поддержка дизайна для Google Slides или PowerPoint, дизайнеры Superside имеют опыт и навыки в обоих приложениях. Просто дайте нам знать, как мы можем вам помочь.

    Как начать работу с Google Slides?

    Создание Google Slides бесплатно, вам просто нужно иметь учетную запись Google. Чтобы получить базовые знания, воспользуйтесь этой замечательной 4-страничной бесплатной шпаргалкой Google Slides.

    Учебники по Google Slides

    Как уже упоминалось, Google Slides популярны, но может пройти некоторое время, прежде чем вы освоитесь или станете опытным пользователем.Если вы хотите начать развивать свои навыки, вот три видео, которые мы рекомендуем:

    #1: Создание мастер-слайда в Google Slides

    *Бонусное видео: Как создать мастер-слайд в PowerPoint

    # 2: Как использовать Google Slides для создания интерактивных диаграмм

    #3: 5 крутых трюков с Google Slides

    Где я могу получить помощь в разработке шаблонов Google Slides?

    Чтобы стать гуру дизайнера Google Slides, требуется время, точно так же, как требуются часы, чтобы украсить одну презентацию Google Slides.Чтобы избавить вас от хлопот и помочь вам работать более эффективно, вы всегда можете связаться с нами, чтобы вывести дизайн ваших презентаций на новый уровень. Если вам нужно простое переформатирование или высококачественный дизайн для изменения сложных графиков и диаграмм, мы онлайн 24/7. Вот бесплатный дизайн презентаций для Google Slide, созданный исключительно нашей командой.

    Загрузите здесь

    Также ознакомьтесь с нашим последним руководством по аутсорсингу электронных книг.

    Говядина по-монгольски Copycat PF Chang

    Говядина по-монгольски — рецепт азиатского ужина, состоящий из нежной жареной говядины со сладким острым азиатским соусом.Блюдо посыпается зеленым луком и семенами кунжута, а затем подается с рассыпчатым белым рисом. Этот удивительный рецепт из монгольской говядины, скопированный с , по вкусу похож на ресторанную версию, но стоит вдвое дешевле!

    PF Блюда Чанга вкусные, но дорогие. Вот почему этот рецепт монгольской говядины , копия , поразит вас! Это лучшая монгольская говядина, которую я когда-либо пробовал. Шутки в сторону!

    Раньше я пытался копировать рецепты, и могу сказать вам, что, хотя они могут быть восхитительными, очень трудно попасть в точку и приготовить блюдо, которое на вкус в точности похоже на то, что вы можете заказать в ресторане .Эта монгольская говядина по вкусу так близка к версии П.Ф. Чанга, что она поразит вас!

    Этот рецепт говядины по-монгольски состоит из нескольких простых ингредиентов и готовится менее чем за 30 минут. Самое приятное то, что это будет стоить вам меньше половины стоимости еды в PF Chang’s, и вы также будете точно знать, что вы едите!

    Копия рецептов П.Ф. Чанга

    Вы, наверное, помните, что я посетил магазин П.Ф. Ресторан Чанга в начале этого года. Ближайший к моему дому находится почти в 90 минутах езды, так что с тех пор я не возвращался.

    После того визита мне захотелось воссоздать некоторые рецепты из их меню. Почему? Ну конечно, потому что то, что я ел, было вкусно, но в основном потому, что их меню очень дорогое! Я не могу смириться с тем фактом, что простое азиатское блюдо из говядины и риса, такое как эта монгольская говядина, стоит почти двадцать долларов. Это безумие!

    Расходы, вероятно, являются причиной того, что так много рецептов подражателей PF Chang находятся в Интернете. Я видел подражательные рецепты для куриных оберток с салатом PF Chang и даже подражательный рецепт PF Chang для Cocony Lemon Soup !

    Какую говядину вы используете для монгольской говядины?

    Для приготовления монгольской говядины вам понадобится нежный кусок говядины, особенно потому, что он быстро готовится.Выберите тонкий кусок говядины, практически без мраморности, например, стейк из пашины.

    Стейк из пашины может быть немного дороже, но для приготовления этого рецепта вам потребуется всего один фунт. Если стоимость выше вашего ценового диапазона, просто используйте нежирный кусок стрип-стейка, который вы можете получить на пару долларов дешевле за фунт.

    Помимо стейка из пашины, основные ингредиенты легко доступны и недороги.

    Рис — один из самых скромных продуктов, которые вы можете иметь под рукой, а зеленый лук? Вы можете получить огромную связку менее чем за доллар в большинстве продуктовых магазинов.

    Я немного раскошелился и купил органический рис. Это стоит ненамного дороже, и я чувствую себя лучше, зная, что в нем нет ГМО.

    Как приготовить монгольский соус из говядины PF Changs?

    Монгольский соус из говядины до смешного легко приготовить, используя несколько основных ингредиентов. Вам понадобится:

    • соевый соус (я использую соевый соус с низким содержанием натрия)
    • имбирь
    • чеснок
    • коричневый сахар (или заменитель коричневого сахара)
    • суспензия для загущения соуса, приготовленная из воды и кукурузного крахмала

    Если вы ищете более скромные идеи для ужина с говядиной, обязательно ознакомьтесь с моими рецептами острых бургеров ранчо и итальянского мясного рулета в медленноварке.

    Более простые азиатские рецепты

    Готовы приготовить один из лучших рецептов П.Ф. Чанга, который вы когда-либо хотели съесть?

    Бери фартук, и я встречу тебя на кухне. Давайте есть!

    Рецепт говядины по-монгольски от Имитатора PF Chang

    Говядина по-монгольски от Имитатора PF Chang

    Нежная говядина обжаривается со сладким и острым азиатским соусом, затем смешивается с зеленым луком и подается на горячей подушке из риса. Это восхитительное блюдо по вкусу ничем не отличается от ресторанного варианта, но в два раза дешевле!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 20 минут

    Основное блюдо

    Азиатская кухня

    Порций 4

    Калорий 588 ккал 95 столовых ложек органического кунжутного масла (или канолы, или растительного масла)

  • 16 унций (1 фунт) говяжьей вырезки или вырезки (иногда называемой жареной говядиной)
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • Для соуса:
      свеженатертого имбиря (или 1/2 чайной ложки сушеного молотого имбиря)
    • 2 столовые ложки измельченного чеснока
    • 8 унций (1 чашка жидкости) соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 8 унций (1 чашка жидкости) воды
    • 1 чашка слегка утрамбованного коричневого сахара
    • 3 столовые ложки холодной воды, смешанные с 1.5 столовых ложек кукурузного крахмала
    Для подачи:
    • 2 луковицы зеленого лука (только зеленые верхушки), тонко нарезанные
    • Семена белого или черного кунжута (опционально)
    • 2 чашки вареного белого риса
      9089 на полоски размером с укус

    • Поместите мясо и кукурузный крахмал в полиэтиленовый пакет объемом галлон. Хорошо закройте и встряхните, чтобы покрыть мясо.

    • Добавьте все ингредиенты для соуса в кастрюлю среднего размера.Перемешайте и поставьте на средний огонь. Варить, пока соус не загустеет, около 4-5 минут. Тем временем обжарить говядину.

    • Налейте масло в вок, жаровню или сотейник. Поставьте на средний огонь. Когда масло начнет шипеть, добавить говядину. Готовьте, часто помешивая, пока мясо не приготовится по вашему вкусу (около 3-4 минут для прожарки с кровью, 4-5 минут для средней прожарки и 6-7 минут для хорошо прожаренного)

    • соус и перемешать, чтобы покрыть.

    • Посыпьте сверху нарезанным зеленым луком и семенами кунжута, если хотите. Подавать с отварным рисом. Наслаждаться!

    Размеры порций:  В целях информации о пищевой ценности 1 порция = 3 унции вареной говядины и 1/2 чашки вареного риса. У вас будет больше соуса, чем вам нужно. Вы можете либо удвоить рецепт, чтобы накормить больше людей, либо заморозить оставшийся соус на другой раз.

    Порция: 1 г Калории: 588 ккал Углеводы: 78 г Белки: 29 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 68 мг Натрий: 956 мг Калий: 563 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 46 г Витамин А: 60 МЕВитамин С: 3.5 мг Кальций: 59 мг Железо: 3,3 мг

    Меню | Ресторан в Сан-Рафаэле | Ресторан в 94901

    • Закуски
    • Говяжий суп с рисовой лапшой
    • Суп с лапшой на курином бульоне
    • Яичный суп с лапшой
    • Специальные морепродукты
    • Тушеная говядина
    • Вермишель
    • Тарелка для риса
    • Деревня Сайгона, специальный номер
    • Вегетарианское меню
    • Напиток, Десерт
    • Специальные коктейли
    • Вьетнамские бутерброды – Баньми
    • Вегетарианский суп
    • Боковой заказ
    • Детский суп с говядиной и рисовой лапшой — Phở Kid
    • Phở – Мясо

    Закуски – Khai Vị

    А1.Торт с креветками
    Tàu Hủ Ky (2 шт.) 9,75 $
    А2. Жареный вьетнамский яичный рулет (таро, свинина, морковь)
    Чо Джио (4 рулета) 8,75 $
    А3. Fresh Spring Roll (креветки, листья салата, мята, вермишель)
    Gỏi Cuốn (3 ролла) 8,75 $
    А4.Рыбный пирог
    Чо Ка Чиен 9,75 $
    А5. Жареные куриные крылышки (8 шт.)
    Кан Га Чиен Бо 9,75 $
    А6. Салат с курицей или креветками (капуста, морковь, мята и арахис)
    Гой Га Хок Том 9,95 $
    А7. Жареный имперский ролл (вегетарианский)
    Чо Джио Чай 8 долларов.75
    А8. Вегетарианский салат, рулеты из тофу
    Gỏi cuốn chay (3 рулета) 8,75 $
    А9. Вегетарианский куриный салат
    Гои Гачай 9,95 $
    Вьетнамский блин (свинина, креветки, ростки фасоли, зеленый лук)
    Bánh Xèo…………(10 минут приготовления) 10 долларов.75
    Вегетарианские вьетнамские блинчики (на выбор: тофу или искусственная курица/искусственная говядина с ростками фасоли, зеленым луком)
    Bánh Xèo, Chay………… (10 минут приготовления) 10,75 $

    Закуски – Khai Vị

    А1. Торт с креветками
    Tàu Hủ Ky (2 шт.) 9,75 $
    А2. Жареный вьетнамский яичный рулет (таро, свинина, морковь)
    Чо Джио (4 рулета) 8 долларов.75
    А3. Fresh Spring Roll (креветки, листья салата, мята, вермишель)
    Gỏi Cuốn (3 ролла) 8,75 $
    А4. Рыбный пирог
    Чо Ка Чиен 9,75 $
    А5. Жареные куриные крылышки (8 шт.)
    Кан Га Чиен Бо 9,75 $
    А6.Салат с курицей или креветками (капуста, морковь, мята и арахис)
    Гой Га Хок Том 9,95 $
    А7. Жареный имперский ролл (вегетарианский)
    Чо Джио Чай 8,75 $
    А8. Вегетарианский салат, рулеты из тофу
    Gỏi cuốn chay (3 рулета) 8,75 $
    А9.Вегетарианский куриный салат
    Гои Гачай 9,95 $
    Вьетнамский блин (свинина, креветки, ростки фасоли, зеленый лук)
    Бан Ксео………. (10 минут приготовления) 10,75 $
    Вегетарианские вьетнамские блинчики (на выбор: тофу или искусственная курица/искусственная говядина с ростками фасоли, зеленым луком)
    Бан Ксео, Чай………….(10 минут приготовления) 10,75 $

    Говяжий суп с рисовой лапшой – Phở Bò

    1. Специальное комбо с тонким стейком, хорошо прожаренным, грудной частью, сухожилиями и рубцом, говяжьим шариком.
    Đặc Biệt Bò Viên Маленький. $ 11,95 / большой. $13,75
    2. Специальное комбо с тонкой полоской хорошо прожаренного стейка, грудинки и пашины, сухожилий и рубца.
    Đặc Biệt Маленький.10,95 долларов США / большой. $12,75
    3. Тонкий стейк, хорошо прожаренный, пашина и сухожилия
    Тай Нам Ган Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    4. Тонкий стейк, хорошо прожаренный, пашина и рубец
    Тай Нам Сах Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    5. Прожаренная пашина
    Нам Ве Дон Маленький.10,95 долларов США / большой. $12,75
    6. Прожаренная грудинка
    Чин Гу Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    7. Тонкий стейк хорошо прожаренный, грудинка
    Тай Гу Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    8. Тонкий стейк хорошо прожаренный, пашина
    Тай Нам Маленький.10,95 долларов США / большой. $12,75
    9. Тонкий стейк и сухожилия
    Тай Ган Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    10. Тонкий стейк и рубец
    Тай Сах Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    11. Тонкий стейк
    Тай Маленький.10,95 долларов США / большой. $12,75
    12. Суп с шариками из говядины и рисовой лапшой
    Фо Бо Вьен Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    13. Тонкий ломтик бифштекса и суп с рисовой лапшой
    Phở Tái, Bò Viên Маленький. $ 11,95 / большой. $13,75

    Комбинированный суп с лапшой на курином бульоне — Hủ Tiếu

    (доступна толстая широкая лапша)
    14.Куриный суп с рисовой лапшой без костей
    Фо Га Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    15. Суп с рисовой лапшой с креветками, кальмарами, рыбным пирогом, горкой из свинины и курицы, рыбными шариками
    Хо Тиу Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    16. Прозрачный суп с лапшой с креветками, кальмарами, рыбным пирогом, горкой из свинины и курицы, рыбными шариками
    Хо Тиу Дай Маленький.10,95 долларов США / большой. $12,75
    17. Шашлык из свинины и вонтонов с рисовой лапшой
    Хо Тиу Хоань Тхань Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    18. Суп с курицей и креветками и рисовой лапшой
    Phở Gà, Том Маленький. $ 11,50 / Большой. $13,25

    Яичный суп с лапшой – Mì

    19.Суп с яичной лапшой с креветками, кальмарами, рыбным пирогом, горкой из свинины и курицы, рыбными шариками
    Ми Маленький. 10,95 долл. США за большой размер. $12,75
    20. Шашлык из свинины и вонбон с супом из яичной лапши
    Ми Хоан Тхань Маленький. 10,95 долл. США за большой размер. $12,75

    Особые морепродукты – Đặc Biệt Hải Sản

    21. Креветки, кальмары, рыбные котлеты, гребешки, рыбные шарики с супом из рисовой лапши
    Хо Тиоу Хай Сан Маленький.10,95 долл. США / большой. 12,75 долл. США 90 559
    22. Креветки, кальмары, рыбные котлеты, гребешки, рыбные шарики с яичной лапшой
    Ми Хай Сан Маленький. 10,95 долл. США за большой размер. $12,75
    23. Креветки, кальмары, рыбные котлеты, гребешки, рыбные шарики с прозрачной лапшой
    Хо Тиу Дай Хай Сон Маленький. 10,95 долл. США за большой размер. $12,75
    24. Креветки с рисовой или яичной лапшой или прозрачный суп с лапшой
    Фо Том Маленький.$ 11,50 / Большой. $13,25

    Тушеная говядина – Бо Кхо

    25. Тушеная говядина с рисовой лапшой
    Хо Тиу Бо Кхо Маленький. 10,95 долларов США / большой. $12,75
    26. Тушеная говядина с яичной лапшой
    Ми Бо Кхо Маленький. 10,95 долларов США за большой. $12,75
    27. Особый острый суп с лапшой
    Бун Бо Хуэ

    (Говяжья рулька, грудинка, сухожилия, свиной пирог)

    Маленький.$ 11,95 / большой. $13,75

    Вермишель – Булочка

    28. Вегетарианский жареный яичный рулет с тофу и вермишелью
    Бун Дау Хо Чо Гио Чай 11,50 $
    29. Жареный/яичный рулет с вермишелью
    Бун Чо Джио 11,50 $
    30. Свинина барбекю с вермишелью
    Бун Тхот Нонг 11 долларов.75
    31. Шашлык из креветок и свинины с вермишелью
    Бун Том Тхот Нонг 12,95 $
    32. Шашлык из свинины и яиц с вермишелью
    Бун Тхот Нонг Чо Гио 12,50 $
    33. Креветки барбекю с вермишелью
    Бун Том Нонг 11,95 $
    34.Говядина барбекю с вермишелью
    Бун Бо Нонг 11,95 $
    35. Шашлык из говядины и яичного рулета с вермишелью
    Бун Бо Нонг Чо Гио 12,95 $
    36. Говядина барбекю и креветки с вермишелью
    Бун Том Бо Нонг 13,25 $
    37. Цыпленок барбекю с вермишелью
    Бун Га Нонг 11 долларов.75
    38. Шашлык из курицы и яиц с вермишелью
    Бун Га Нонг Чо Гио 12,50 $

    Рисовая тарелка — Cơm Đĩa (Рис для бровей уже доступен)

    39. Две свиные отбивные на гриле с рисом на пару
    Cơm Son 11,75 $
    40. Жареная курица с креветками и рисом на пару
    Кам Га, Том 11 долларов.95
    41. Жареные свиные отбивные с жареным яйцом и рисом на пару
    Cơm Sườn, Trứng Chiên 12,75 $
    42. Шашлык из свинины без костей с вареным рисом
    Чем Тхут Ныонг 11,75 $
    43. Креветки и свинина барбекю с рисом на пару
    Cơm Tom Thịt Nướng 12 долларов.95
    44. Креветки и говядина барбекю с рисом на пару
    Cơm Tôm Bò Nướng 13,25 $
    45. Курица барбекю с рисом на пару
    Чем Га Нонг 11,75 $
    46. Жареная свиная отбивная, 2 жареных куриных крылышка, яичный рулет с рисом на пару
    Комбинированная тарелка 13 долларов.25
    47. Креветки барбекю с рисом на пару
    Чем Том Нонг 11,95 $
    48. Тушеная говядина с рисом на пару
    Cơm Bò Kho 12,75 $
    49. Жареные креветки с рисом на пару
    Cơm Tàu Hủ Ky 12,75 $
    50. Свиная отбивная, креветочный пирог, яйцо с вареным рисом
    Cơm Sườn Hột Gà Tàu Hủ Ky 13 долларов.25
    51. Свиная отбивная, китайская колбаса и пирог с жареными креветками и рисом на пару
    Cơm Sườn Lạp Xưởng Tàu Hủ Ky 13,25 $
    52. Жареная свинина с жареными креветками и рисом на пару
    Cơm Thịt Nướng Tàu Hủ Ky 13,25 $
    53. Пирог с говядиной и жареными креветками с рисом на пару
    Cơm Bò Nướng Tàu Hủ Ky 13 долларов.25
    54. Пирог с курицей барбекю и жареными креветками с рисом на пару
    Cơm Gà Tàu Hủ Ky 13,25 $

    Сайгонская деревня, обжаренная с чесноком и белым луком (без глутамата натрия)

    (с рисом)
    55. Монгольская говядина или курица (острая)
    Бо/Га Ксао Монг Ко 13 долларов.50
    56. Жареная говядина или курица с лемонграссом (острая)
    Бо/Га Ксао Сэт 13,50 $
    57. Жареная говядина или свинина или курица со стручковой фасолью
    Бо/Хео/Га Шао Дыу Куэ 13,50 $
    58. Карри из говядины или курицы
    Бо, Га Шао Лан 13 долларов.50
    59. Жареная говядина или свинина или курица с овощами
    Бо, Хео, Га Шао Рау Кай 12,50 $
    60. Стейк из говядины (шейк из говядины) с пропаренным рисом
    Bò Lúc Lắc (сладкий перец, грибы, побеги бамбука) 13,95 $
    61. Жареный цыпленок с листьями базилика
    Га Шао Ла Куо 13 долларов.50
    62. Тофу, смешанный с креветками
    Đậu Hủ Xào Tôm Rau Cải 13,95 $
    63. Курица или говядина с брокколом и беконом
    Га Хок Бо Шао Бон Цай 13,50 $
    64. Обжаренное сочетание с лапшой или чау-мейн
    (Креветки, курица, свинина, кальмары, рыбный пирог, рыбные шарики и овощи)
    Hủ Tiếu/ Mì Xào Thập Cẩm 14 долларов.25
    65. Жареная комбинированная лапша
     Ми Шао Гион Тхэп Кам 14,25 $
    66. Глиняный горшок для морепродуктов
    Тай Кам О Бьен 14,25 $
    67. Креветки с солью и перцем
    Том Ранг Муи 14,50 $

    Вегетарианское меню (без глутамата натрия) — Đồ Chay — (рис для бровей уже доступен)

    (Подается с рисом)
    68.Глиняный горшок для риса House с чесноком и белым луком
    (тофу, искусственная курица, искусственная говядина с овощами)
    Кам Тай Кам 14,25 $
    69. Жареная говядина с чесноком
    (Искусственная говядина с болгарским перцем и грибами, побегами бамбука)
    Бо Люк Лук 13,95 $
    70. Обжаренная овощная смесь с тофу
    Rau Cải Thập Cẩm và Đậu Hủ Xào Đặc Biệt 13 долларов.50
    71. Жареный цыпленок с имбирем, стручковой фасолью и красным болгарским перцем
    Га Шао Гонг 13,50 $
    72. Острая курица с лимонной травой
    (болгарский перец, стручковая фасоль)
    Gà Xả ớt 13,50 $
    73. Брокколи, стручковая фасоль, искусственная говядина с грибами и побегами бамбука
    Бо Шао Бон Цай 13 долларов.50
    74. Острый тофу с лемонграссом
    (Зеленый, красный сладкий перец, стручковая фасоль)
    Đậu Hủ Xả Ớt 13,50 $

    Напиток – Гии Хат

    Б1. Вьетнамский горячий кофе с молоком
    Кафе Суа Нонг 4,00 $
    В2. Вьетнамский холодный кофе с молоком
    Кафе Суа № 4 доллара.00
    В3. Вьетнамский черный кофе со льдом
    Кафе Женя 4,00 $
    В4. Сода/яйцо
    Газированная вода Sữa Hột Gà 4,75 $
    В6. Соленая сливовая сода
    Газированная вода Xí Muội 4,75 $
    В7. Соевое молоко
    Суа Дау Нань 3 доллара.00
    В8. Свежий лимонад
    Nước Đá Chanh 4,00 $
    В9. Молодой кокосовый сок
    Nước Doa Tươi 4,50 $
    В10. Coca Cola, Pepsi, 7-Up, Sunkist, D-Coke, D-Pepsi
    Nước Ngọt (газированная вода) 2,50 $
    В11.Газированная вода 3,50 $
    В12. Чай со льдом или горячий чай (чайник)
    Трада / Тра нонг 1,00 долл. США / 2,50 долл. США

    Special Shakes – Sinh Tố Đặc Biệt (Добавить жемчуг (Боба)… $0,20)

    С3. Ананасовый коктейль с жемчугом
    Шинь То Дуа 4,75 $
    С4.Кокосовый коктейль с жемчугом
    Шинь То Дуа 4,75 $
    С5. Шейк Guyabano с жемчугом
    Синь Ту Ман Ку 4,75 $
    С6. Дуриан Шейк с жемчугом
    Шинь То Су Риэнг 5,50 $
    С7. Фруктовый коктейль с жемчугом
    Шин То Мит 4 доллара.75
    С8. Клубничный коктейль с жемчугом
    Синь То Дау 4,75 $
    С9. Шейк из авокадо с жемчугом
    Шинь То Бо 5,50 $
    С10. Шейк Таро с жемчугом
    Синь То Кхоай Мон 4,75 $
    С11. Шейк «Медовая роса» с жемчугом
    Шинь То Да Мут 4 доллара.75
    С12. Шейк из личи с жемчугом
    Шин То Трай Вой 4,75 $
    С13. Шейк манго с жемчугом
    Шинь То Соай 4,75 $
    С14. Шейк Moka с жемчугом
    Шин То Мока 4,75 $
    С7. Тайский холодный чай с жемчугом
    Тра Тай 4 доллара.75
    Специальное предложение — пиво и вино

    (100% проверка личности, без идентификации нет продажи)

    Для покупки алкогольных напитков вам должно быть не менее 21 года

    Импорт: Сайгон, Цин Тао 3,75 $
    Хайнекен, Корона 3,75 $
    Шардоне (белое) 6,00 $

    Вьетнамские бутерброды – Бан Ми

    Огурец, майонез, халапеньо, клинтро, белый на лоне, сбор, морковь, дайкон, красноватый
    С1.Яйцо солнечной стороной вверх  7,95 долл. США
    Бань Ми Чонг Пла
    S2. Курица-гриль  7,95 долл. США
    Бан Ми Га Нонг
    S3. Свинина на гриле  7,95 долл. США
    Бань Ми Хео Нонг
    S4. Говядина на гриле 8,25 долл. США
    Бань Ми Бо Нонг
    S5.Тофу  7,95 долл. США
    Бань Ми Дау Ху
    S6. Вегетарианская курица 8,25 долл. США
    Бан Ми Га Чай
    S7. Вегетарианская говядина 8,25 долл. США
    Бан Ми Бо Чай
    Кисло-острый суп
    Подается с рисовой лапшой, креветками/кальмарами, рыбными шариками, рыбными котлетами, тофу, грибами, лемонграссом или курицей
    Суп Чуа Кей Малый 11 долларов.50/ Большой $13,25

    Вегетарианский суп – Phở Chay

    (Того добавить 0,30 доллара США)

    (на выбор: говяжий, куриный или овощной бульон)

    V1. Вегетарианский суп с рисовой лапшой со вкусом искусственной говядины (с бок-чой на пару, брокколем, морковью)
    Фо Бо Чай Маленький 11,25 долл. США/ Большой 12,95 долл. США
    V2. Вегетарианский суп с рисовой лапшой со вкусом курицы (с бок-чой на пару, брокколем, морковью)
    Фо Га Чай Малый 11 долларов.25/ Большой $12,95
    V3. Суп с рисовой лапшой и тофу (бок-чой на пару, брокколи, морковь)
    Phở Đậu Hũ Chay Маленький 11,25 долл. США / Большой 12,95 долл. США
    V4. Овощной суп с рисовой лапшой
    Фо Рау Кай Чай Маленький 11,25 долл. США / Большой 12,95 долл. США
    V5. Простой суп с рисовой лапшой
    Фу Кхонг Тхот Малый 8 долларов.75/ Большой $9,75

    Детский суп с рисовой лапшой и говядиной – Phở Kid (No Togo)

    К1. Суп с рисовой лапшой, нарезанный тонкими ломтиками — Phở Tái 6,25 $
    К2. Суп с рисовой лапшой и говядиной — Phở Bò Viên 6,25 $
    К3. Куриный суп с рисовой лапшой — Phở Gà 6,25 $
    К4. Суп с рисовой лапшой и креветками — Phở Tôm 6 долларов.25
    К5. Суп с рисовой лапшой и рыбным пирогом — Phở Chả Cá 6,25 $

    Боковой заказ

    Миска риса – Chén Cơm 3,00 $
    Рисовая лапша Extra – Chén Bánh Phở 3,00 $
    Яичный рулет (1) – Чо Джио 2,50 $
    Куриное крылышко (1) – Кан Га 2 доллара.50
    Жареное яйцо (1) – Trứng Chiên 2,50 $
    Китайская колбаса (1) – Lạp Xưởng 2,50 $
    Торт с креветками (1) – Тау Хо Ки 4,95 $
    Жареная курица/свинина/или говядина – Gà/heo/hoặc Bò nướng 5,50 $
    Креветки (3 шт.) – Том 3,00 $
    Экстра говяжий шарик – Thêm bò viên 2 доллара.00/$4.00
    Экстра стейк (5 или 10 шт.)- Tái 2,00 долл. США/ 4,00 долл. США
    Овощи, приготовленные на пару – Rau Luộc 4,00 $
    ДОБАВИТЬ $0,30

     

    Phở – Мясо

    вегетарианский цуйван (монгольское рагу) / цуйван вегетариано (стуфато монголо)

    [ нажмите на ссылку для всех версий на итальянском языке ]

    Макаронные изделия (тасалсан гурил), пурпурная капуста и фиолетовая морковь

    21-я страна нашей Мировой Кулинарной Азбуки 1 – Монголия ( Монголия ).Исследуя блюда из страны в самом сердце Азии, я узнал о tasalsan guril , жареной лапше. 2 Это короткие полоски макарон, нарезанные из скрученного листа, предварительно обжаренного на сковороде. Как я мог не попробовать их сделать? И сделать их я сделал. Первую партию я приготовил на домашнем курином бульоне, и суп получился превосходным.

    Затем я прочитал, что тасалсан гурил можно использовать в цуйван , традиционном монгольском рагу. 3 В этом рецепте меня привлекло то, как лапша (свежая или жареная) готовится на пару поверх мясной и овощной смеси. Как я мог не попытаться сделать это? И сделать это я сделал: второе ура для монгольской кухни. Tsuivan является примером полноценного обеда ( pasto completo ) в миске, поскольку он включает овощи ( зелень ), мясо (белки) и лапшу (углеводы). Я могу себе представить, что в суровом климате ( clima ) Монголии, стране, где «животноводство превосходит численность населения в десять раз, а скотоводство является одним из ключевых видов экономической деятельности, в котором занята почти половина населения и на которое приходится 90 процентов продукции сельского хозяйства.» 4

    цвет фиолетовый (il colore viola)

    Поскольку я ем очень мало мяса, я решил сделать вегетарианскую версию tsuivan , заменив мясо большим количеством овощей, подтолкнув это к лагерю гарниров. Я также использовал меньше лапши. Букет фиолетовой моркови (с оранжевой сердцевиной) и красная капуста, которые я купил на фермерском рынке, означали, что мой tsuivan был довольно темным по цвету.

    Попробовав мое первое исполнение tsuivan , мой муж попросил больше моркови и меньше капусты, и во втором исполнении я выполнила его просьбу.Мне тоже понравилось больше, и это рецепт, который я даю ниже.

    тасалсан гурил (монгольская жареная лапша)

    Я также сделал различные версии tasalsan guril с различными смесями муки, и мой любимый был: 50% универсальной муки + 50% цельнозерновой белой пшеницы Sonora 5 , выращенной на месте и свежемолотой Capay Mills 6 , который я купил на фермерском рынке Темескаля. «Сонора: более мягкая белая пшеница с низким содержанием белка, что-то среднее между современной хлебной и кондитерской пшеницей; широко выращиваемая в Калифорнии в 1880-х годах, она возвращается.» 7

    цуйван со свежим шевром
    (салфетка La FABBRICA del LINO)

    Монгольские методы производства сыра, о которых я читал в посте Jann из Traveling Food Lady 8 , натолкнули меня на мысль посыпать свежим козьим сыром мою порцию вегетарианского tsuivan : мне понравился результат.

    Версия для печати рецепта бричоля для вегетарианского цуйвана с тасалсан гурил

    Ингредиенты для лапши:

    • 50 г муки общего назначения
    • 50 г цельнозерновой муки для выпечки
    • Щепотка мелкой морской соли
    • 60 г теплой воды
    • Дополнительная универсальная мука для замеса и раскатывания теста
    • Масло для жарки

    Ингредиенты для рагу:

    • 7 унций / 200 г красного лука
    • 8 унций / 225 г моркови (я использовала фиолетовую морковь)
    • 14 унций / 400 г капусты (я использовала краснокочанную капусту)
    • 2 столовые ложки / 30 мл оливкового масла первого отжима
    • 2 зубчика чеснока, измельченных
    • 1-2 столовые ложки / 15-30 мл воды, по мере необходимости
    • 1 чашка / 240 мл овощного бульона + 1/4 чашки / 60 мл воды
    • Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу (в зависимости от солености бульона)
    • Одна партия лапши
    • Свежий козий сыр, опционально
    • 2 столовые ложки измельченных листьев свежей петрушки

    Как приготовить тесто для пасты
    В небольшой миске взвесьте муку, добавьте соль, затем взвесьте воду.(Я рекомендую взвешивать и муку, и воду, потому что их количество невелико.)

    Вилкой распределите воду по муке. Когда свободной воды больше не будет, отпустите вилку в пользу пальцев, а затем используйте руки. Работая с рассыпчатой ​​смесью, вы увидите и почувствуете, как она объединяется в единое целое.

    Опорожните чашу на рабочей поверхности, хорошо соскребая дно и бока. Начинайте замешивать тесто: отталкивайте тесто от себя тыльной стороной ладони (учитывая небольшой размер теста, одной руки будет достаточно), затем с помощью другой руки собирайте его обратно на себя, складывая на себя и повернув его на 90 градусов.(В этом видео показано, как я делаю манное тесто: движение замешивания такое же.) При необходимости посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством универсальной муки, чтобы предотвратить прилипание.

    Замесить тесто, пока оно не станет гладким, 8-10 минут. Дайте тесту отдохнуть примерно 30 минут, хорошо накрыв его (например, в небольшом пакете с застежкой-молнией или обернув полиэтиленовой пленкой), чтобы оно не высыхало.

    Как приготовить жареную лапшу (тасалсан гурил)
    Разогрейте обильно смазанную маслом сковороду на медленном огне.Раскатывайте тесто так, чтобы к тому времени, когда сковорода нагреется, первый кусок теста был готов для обжаривания на сковороде.

    Разрежьте тесто на четыре части и раскатайте одну часть в пласт шириной около 3 дюймов / 7,5 см и толщиной 1 мм. Если вы используете свою машину, скатитесь до предпоследней метки. Это тесто мягкое и легко раскатывается вручную, что я и сделала. При необходимости посыпьте тесто универсальной мукой, чтобы предотвратить прилипание.

    Чтобы поместить один лист раскатанного теста в сковороду, я разрезал его пополам поперек.Выкладываем раскатанное тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон на слабом огне. В оригинальном рецепте говорится: «Основная цель жарки — высушить лапшу, чтобы она больше не слипалась при дальнейшей обработке». 2   Я переворачиваю его примерно через 1 1/2 минуты и еще через 1 1/2 минуты вынимаю из сковороды (это зависит от нескольких переменных, поэтому вам нужно найти то, что подходит для вашего теста и сковороды). . Как вы можете видеть на фотографии выше, это дает мне хорошо приготовленные листы с некоторыми более темными пятнами.Они должны быть гибкими, чтобы потом их можно было разрезать на полоски.

    Когда закончите, переложите приготовленные листы на тарелку. Продолжайте раскатывать тесто и обжаривать листы, пока все тесто не будет использовано, повторно смазывая сковороду маслом после каждой порции. Аккуратно сложите 3-4 листа и нарежьте полосками шириной 1/4 дюйма / 6 мм. Повторяйте, пока не будут вырезаны все листы. Отложите до готовности к приготовлению.

    Как подготовить овощи
    Разрежьте луковицу на четыре части и нарежьте каждую четвертинку поперек на ломтики толщиной 3 мм.

    Хорошо очистите морковь и очистите поверхность, чтобы удалить тонкий слой кожицы. Морковь натереть на крупной терке.

    Капусту разрезать на четыре части и нарезать каждую четверть поперек на ломтики не шире 1/4 дюйма / 6 мм.

    Как приготовить рагу
    Разогрейте оливковое масло в суповой кастрюле на среднем огне. (Я использую 6-квартовый / 5,67-литровый, потому что он у меня есть. Если бы у меня был 5-квартовый / 4,75-литровый, я бы попробовал его использовать.)

    Добавьте лук и хорошо перемешайте.Обжаривайте в течение минуты, затем уменьшите огонь и готовьте около 12 минут до мягкости, часто помешивая.

    Добавьте натертую морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.

    При необходимости добавьте 1-2 столовые ложки воды, чтобы предотвратить прилипание.

    Добавить чеснок, перемешать и готовить пару минут.

    Добавьте капусту, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей вариться 4-5 минут, чтобы она немного подвяла.

    Подогрейте бульон и воду, затем влейте в кастрюлю и перемешайте.

    Увеличьте огонь до кипения, затем убавьте его и дайте овощам покипеть 4–5 минут.Размешайте как следует.

    Положите нарезанную лапшу слоем поверх овощей, покрывая их все, затем накройте кастрюлю крышкой.

    Увеличьте огонь, чтобы наполнить кастрюлю паром, затем уменьшите огонь и готовьте 16 минут, не открывая крышку. (Лапша, приготовленная только из универсальной муки, готовится 15 минут.)

    Раскрошите немного свежего козьего сыра, если используете (около 2 столовых ложек на человека).

    Перемешать овощи и лапшу. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец.

    Разложите рагу по тарелкам и подавайте с раскрошенным козьим сыром, если используете, и петрушкой.

    Порции 4-5


    1

    1 Мировой кулинарную ABC Kick-Off Post
    2 Рецепт на Tasalsan Guril , что вдохновил меня
    3 Рецепт Tsuivan , который вдохновил меня
    4 Source (см. Также эту статью о сельском хозяйстве Монголии)
    5 Пшеница Sonora (изображение)
    6 Capay Mills
    7 Источник
    8 Производство сыра в Монголии (см. также другие 3 сообщения о Монголии в том же блоге)

    7

    7

    Я вношу свое рагу в 21-й выпуск Abbecedario culinario mondiale (Всемирная кулинарная азбука), мероприятия, организованного Trattoria MuVarA , которое позволит нам посетить 26 стран мира, используя алфавит в качестве ориентира.U like Ulan Bator (Монголия) организован Un Uomo dal Bagno alla Cucina.

    Список рецептов, участвовавших в событии, и их слайд-шоу.


    Сообщение Федеральной торговой комиссии: я получил салфетку бесплатно от производителя (la FABBRICA del LINO). Я не получил и не получу никакой денежной компенсации за ее размещение в своем блоге. Опыт, которым я поделился, и мнения, высказанные в этом посте, полностью принадлежат мне.


    Нажмите на кнопку, чтобы услышать, как я произношу итальянские слова, упомянутые в посте:

    стуфато монголо вегетарианец

    или запустите аудиофайл stufato mongolo vegetariano  [mp3].

    [В зависимости от ваших настроек аудиофайл будет воспроизводиться в браузере или в вашем приложении mp3-плеера. Пожалуйста, свяжитесь со мной, если у вас возникнут какие-либо проблемы.]

    цуйван, тасалсан гурил, лапша, капуста, рагу, монгольская кухня

    [перейти к комментариям]

    цуйван вегетарианский (стуфато монголо)

    Феттучче ди паста (тасалсан гурил), каволо россо и каротэ виола

    La ventunesima tappa dell’Abbedario culinario mondiale 1 в Монголии.Cercando piatti tipici di questo paese nel cuore dell’Asia, хо Scoperto tasalsan guril , 2 уна вид ди тальятелле корте тальяте да ип пеццо ди impasto preventemente steso e fritto in una padella con un po’ d’olio. Давай потево нон проварле? La prima volta che ho fatto questo tipo di pasta l’ho cotta nel mio brodo di pollo fatto in casa. Результат? Un’ottima zuppa.

    Ho poi letto che tasalsan guril si possono usare nel tsuivan , un tradizionale stufato mongolo. 3 Questa ricetta mi ha attirato perché la pasta (fresca o fritta) si cuoce col vapore nella pentola insieme a carne e verdure. Давай потево нон проварло? Un altro гол для монгольской кухни. Tsuivan представляет собой полный набор пасты: содержит инфатти зелень, карне (белок) и пасту. Posso immaginare che Questo piatto sia di conforto nell’aspro clima della Монголия.

    цвет альта

    Dal momento che mangio pochissima carne, ho creato una versione vegetariana dello tsuivan , spingendolo verso il campo «contorni», sostituendo la carne con verdure aggiuntive.Хо анче усато мено макароны. Le carote viola (con il cuore arancione) e il cavolo rosso che ho comprato al farmers’ market hanno contribuito a creare uno tsuivan scuro.

    Dopo aver assaggiato la prima versione dello tsuivan , mio ​​marito mi ha chiesto di rifarlo con meno cavolo e più carote e la seconda volta che l’ho fatto ho soddisfatto tale richiesta. Il risultato è piaciuto di più anche a me ed è questa la ricetta che descrivo qui sotto.

    la mia version di tasalsan guril

    Другие продукты, приготовленные в различных версиях tasalsan guril с различными комбинациями мясных продуктов, которые являются предпочтительными: 50 % белых мучных изделий + 50 % цельных мучных изделий из Грано Сонора 4 местного производства мацината и пьетра.

    tsuivan con formaggio caprino fresco
    (tovaglietta de La FABBRICA del LINO)

    La produzione casearia descritta in un post от Jann di Traveling Food Lady 5 , mi ha fatto pensare di cospargere del formaggio caprino fresco sbriciolato sulla mia pozione di tsuivan vegetariano e il risultato mi è piaciuto molto.

    Ингредиенты для пасты:

    • 50 г фарина бьянка
    • 50 г цельной фарина для дольчи мацината и пьетра
    • пиццерия в продаже
    • 60 г морской воды
    • фарина для пасты
    • оливковое масло для паделлы

    Ингредиенты для определения:

    • 200 г красного перца
    • 225 г каротэ (io ho usato carote viola)
    • 400 г капучио каволо (io ho usato quello rosso)
    • 2 cucchiai / 30 мл оливкового масла Extra-vergine di oliva
    • 3 шпицки с альо тритати
    • 1-2 куккии / 15-30 мл воды, q.б.
    • 240 мл бродо вегетале + 60 мл аква
    • продажа fino e pepe nero macinato fresco, a seconda del gusto (dipende da quanto sale c’è nel brodo)
    • 1 порция пасты
    • formaggio caprino fresco, facoltativo
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato Finemente

    Preparare l’impasto
    В una ciotola pesare le farine, aggiungere il sale e pesare l’acqua. Con уна forchetta mescolare gli ингридиенты е quando non c’è più acqua libera, abbandonare ла forchetta любимый делле vostre Dite poi делле мани.Man mano che lo lavorate, vedrete e sentirete l’impasto diventare coeso.

    Vuotare la ciotola sulla spianatoia, raschiando bene le pareti e il fundo. Cominciate ad impastare: spingere l’impasto con la base della mano in modo da allontanarlo da voi (data la piccola quantità di impasto una mano è достаточный), poi con l’aiuto dell’altra mano piegarlo su se stesso e riportarlo verso di voi , al contempo ruotandolo 90 градусов. (Questo video mostra come preparo l’impasto con la semola: i movimenti sono gli stessi.) Infarinare leggermente иль фортепиано ди Lavoro для evitare che l’impasto си appiccichi.

    Продолжить на quando l’impasto è bello liscio, 8-10 минут. Coprire l’impasto in modo che non si asciughi (per esempio avvolgendolo con della pellicola) и farlo riposare per una mezz’ora.

    Приготовление пасты (tasalsan guril)
    Скальдаре без масла. Координация ло стендере ла макароны в модо че ​​il primo pezzo sia pronto per essere fritto quando la padella è calda.

    Tagliare l’impasto in quatto pezzi e stenderne uno in una striscia larga шириной около 7,5 см и шириной 1 мм. Se usate la macchina для пасты, fermatevi alla penultima tacca. L’impasto è morbido e facile да stendere mano, che è quello che faccio io. Infarinare leggermente l’impasto для evitare че си appiccichi.

    Per fare entrare un pezzo di pasta nella mia padella lo taglio a meta per largo. Депозитарий в pezzi nella padella e friggere да entraambi я лати в fuoco dolce.La ricetta originale dice: «Основной мотив делла коттура в паделла и quello di far asciugare la pasta in modo che non si attacchi durante le fasi di preparazione последовательно». 2   Io giro la pasta dopo 1 minuto e mezzo e la tolgo dal fuoco dopo un altro minuto e mezzo. Deve rimanere flessibile in modo da poter poi essere tagliata a strisce. Trasferire la pasta fritta su un piatto.

    Continuare a stendere la pasta e a friggerla fino a quando tutto l’impasto è consumato.Oliate di nuovo la padella dopo aver tolto ciascun pezzo d’impasto.

    Импеларии allineandoli 3-4 пиццы и тальярли и большой феттуч 5 мм. Ripetere fino quando tutti i pezzi sono tagliati. Mettere да parte фино quando è иль моменто ди usare ла паста.

    Preparare le verdure
    Тальяре ла циполья в quattro e tagliare per largo ciascun quarto a fettine spesse 3 мм.

    Lavare bene le carote e raschiarne la superficie con una lama per rimuovere la pellicina.Grattugiatele кон ла grattugia buchi Grossi.

    Tagliare il cavolo in quattro e tagliare ciascun quarto per largo a fettine spesse 5-6 мм.

    Cuocere lo stufato
    In una pentola scaldare l’olio su calore medio. (Io ne ho usata una da da 6 quarti / 5,67 litri, perché è quella che ho. Se ne avessi una da 5 quarti / 4,75 litri avrei provato ad usarla.)

    Покупка циполла и месколаре. Cuocere за ип minuto poi abbassare il calore a medio-basso e cuocere за 12 minuti, fino a quando sia tenera, mescolando spesso.

    Aggiungere le carote, mescolare e cuocere за 5 минут.

    Aggiungere 1-2 cucchiai d’acqua, q.b. per prevenire che le verdure si attacchino sul fundo.

    Aggiungere l’aglio, mescolare e cuocere в минуту.

    Добавь каволо, не открывай и не клади 4-5 минут на дальнее расстояние.

    Scaldare brodo e acqua, versarlinella pentola e mescolare.

    Уточняйте калорийность для переноски в боллоре, пои аббасаре и далеко от зелени за 4-5 минут.Месколяре Бене.

    Deporre la pasta tagliata sulle verdure in modo da formare uno strato uniforme che le copr tutte, poi incoperchiare la pentola.

    Aumentare il calore per far riempire la pentola di steame, poi abbasare e cuocere за 16 минут, пока не нажмете il coperchio. (La pasta fatta con solo farina bianca cuoce за 15 минут.)

    Sbriciolare del formaggio caprino fresco, se lo si usa (примерно 2 cucchiai a persona).

    Месколярная зелень и паста. Assaggiare и correggere продажи и pepe.

    Impiattare lo stufato e servirlo con sopra del formaggio caprino fresco (se lo si usa) e prezzemolo tritato.

    Порциони 4-5


    1

    1 Сообщение Inaugurale Dell’Abbecedario Culinario Mondiale
    2 La Ricetta PER TASALSAN GUURIL CHE MI HA ISPIRATO (в инцлесе)
    3 La Ricetta за Tsuivan CHE MI HA ISPIRATO (в Inglese)
    4 Пшеница Sonora (immagine)
    5 Производство сыра в Монголии (vedi anche gli altri 3 post sulla Монголия sullo stesso blog, на английском языке)


    Con il mio stufato partecipo alla ventunesima tappa dell’Abbedario culinario mondiale, un evento organizzato dalla Trattoria MuVarA che ci porterà a visitare 26 paesi del mondo usando le lettere dell’alfabeto come guida.Вы приехали в Улан-Батор (Монголия) в больнице Un Uomo dal Bagno alla Cucina.

    Список рисунков внести все события и слайд-шоу, которые вы видите.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *