Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой — классический рецепт с фото
Вариант 1: Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой — классический рецепт с фото
Сегодня я спешу с вами поделиться простым, но очень вкусным салатом, который приготовим из пекинской капусты, ананасов и курицы. Помимо основных ингредиентов добавим в салат свежий огурец и куриное яйцо.
Что касается заправки, для этого салата подойдет много вариантов – растительное масло и сок лимона, сметана и специи, майонез, в любом случае будет вкусно и аппетитно. Салат прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина, он разнообразит ваш рацион. Также салат можно подавать к праздничному столу, гостям такой вариант понравится точно. Итак, если все продукты подготовлены, приступим.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 100 г
- Ананасы консервированные – 100 г
- Куриное филе – 100 г
- Куриные яйца – 1 шт.
- Свежие огурцы – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное или майонез – для заправки
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить все продукты по списку.
Куриное яйцо сварить вкрутую – 10 минут с момента закипания воды. Остудить яйцо, почистить и нарезать кусочками среднего размера. Добавить яйцо к капусте.
Открыть банку с консервированными ананасами, сок слить, ананасы нарезать небольшими по размеру кусочками, добавить в салат.
Куриное филе заранее отварить до готовности – 30 минут, оставить филе до полного остывания в бульоне. Порвать филе на волокна, добавить курицу в салат.
Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурец пластинами или кубиками, добавить в салат. Приправить салат солью и перцем.
Заправить салат можно небольшим количеством растительного масла, по желанию капнуть немного лимонного сока, также можно использовать сметану или майонез. Салат подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Вариант 2: Новый салат с курицей, ананасами и пекинской капустой
Куриное мясо идеально сочетается со свежими овощами и фруктами – это давно стало классикой в кулинарии. Пекинская капуста прекрасно дополнит этот тандем.
Ингредиенты:
- куриная грудка без костей – 300 гр;
- ананасы консерв. – 250 гр или ½ банки;
- капуста пекинская – 1/3 качана или 300гр;
- сыр «Гауда» – 200 гр;
- 5 куриных яиц;
- йогурт 3,2 % – 10 ст. лож. или 250 гр.
Пошаговый рецепт салата с курицей, ананасами и пекинской капустой:
Шаг 1:
Первым делом нужно правильно приготовить мясо курицы. Для этого берем филе. Если оно на кости, аккуратно срезаем мякоть и промываем под холодной водой.
Чтобы грудка не была сухой и не испортила салат, сварим ее по-особенному. Ставим кастрюлю на огонь, сразу подсаливаем воду и кладем один лавровый листик. Как только вода закипит, опускаем грудку и варим в течение 45 минут, не больше. Во время варки снимайте пенку, бульон потом используйте для приготовления другого блюда.
Когда грудка отварилась, не вынимайте сразу из кастрюли – пусть она остынет вместе с бульоном.
Шаг 2:
Мясо нужно расщепить на маленькие кусочки и положить в отдельную тарелку, накрыть пищевой пленкой, чтобы оно не сохло.
Шаг 3:
Моем яйца, на скорлупе не должно быть остатков перьев и помета. Кладем их в воду, слегка подсаливаем и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим на небольшом огне, чтобы скорлупа не треснула.
Остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и пленочек. Яйца можно натереть на терке или измельчить ножом.
Шаг 4:
Капусту нужно сполоснуть, удалить увядшие листики и нарезать тонкими пластинами.
Шаг 5:Для самого салат нам понадобится всего полбанки, остальные ананасы можно использовать как украшение салата.
Колечки вынимаем, нарезаем небольшими дольками.
Шаг 6:
Берем салатницу, смешиваем в ней все ингредиенты, добавляем йогурт и перемешиваем.
По желанию готовому салату можно дать настояться, чтобы курица пропиталась йогуртом.
Салат из пекинской капусты и ананасов – необычное сочетание
Существует множество салатов, которые готовятся на любой вкус. Часто встречается сочетание фруктов и овощей, с мясными продуктами. Это достаточно необычный тандем, который придется по душе многим, хотя некоторые считают, что это совершенно им не понравится. Однако, когда салат пекинская капуста, курица, ананас, сыр пройдет пробу, зачастую, все остаются очень довольными. Данное сочетание позволяет создать блюдо, которое будет освежать. Сочность ему придадут ананасы, немного сладкие и кисловатые на вкус, а мясной ингредиент насытит голодный организм. Салат пекинская капуста, курица, ананас – отличный вариант, для праздничного стола, ведь он не только вкусный, но и очень достойно выглядит. К тому же, такая закуска очень полезна, содержание необходимых веществ и витаминов просто зашкаливает. Таким салатиком можно угостить и маленьких детей, уж им точно понравится такое сочетание.
Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса
Самый распространенный рецепт обязательно содержит в своем составе куриное мясо. На самом деле, салат с пекинской капустой, курицей и ананасами — отличная идея, ведь куриная грудка просто замечательно сочетается со свежими и сочными овощами, а также со многими сладкими фруктами. Ее универсальный вкус подходит ко многим салатам, в результате чего получается закуска, от которой в восторге будут многие.
На с пекинской капустой салат нужно:
- Яйца курицы – 5 штук;
- Капуста китайская – 320 г;
- Ананас – 180 г;
- Майонез – 90 мл;
- Мясо курицы – 360 г.
Салат с пекинской капустой, ананасом и курицей:
- Куриное мясо стоит помыть перед приготовлением. Отделить кожицу, так как она совсем не подходит для варки и дальнейшего использования. Лучше брать куриную грудку, в ней много мяса, это значительно облегчит работу. Однако стоит уметь правильно приготовить куриное мясо, чтобы в салате оно не казалось сухим. Для этого нужно вскипятить воду, посолить ее и добавить листик лавра. Можно использовать другие специи для получения желаемого вкуса и аромата. После того, как вода закипит, заложить в нее мясо, отварить его в течение 45 минут, затем остудить, не доставая из бульона. Больше положенного времени варить не стоит, так как мясо станет жестким. Порезать остывший кусочек курицы на полоски.
- Яйца куриные промыть под проточной водой, затем погрузить в воду, поставить на огонь. После того, как в кастрюле закипит вода, стоит засечь время, чтобы знать, когда яйца дойдут до нужного состояния. 9 минут вполне хватит. Затем погрузить яйца в ледяную воду, дождаться их остывания, очистить и нарубить ножом на мелкие кубики.
- Пекинскую капусту очистить от верхних листиков, затем нашинковать тонкими полосками, срезая утолщенные места.
- Ананас можно брать консервированный, кольцами или готовыми кусочками, а также разрешено взять свежий, главное – чтобы он был спелым. Спелый ананас необходимо очистить от кожицы, вынуть сердцевину, которая не употребляется в пищу, нарезать на небольшие кусочки. Консервированный также нужно измельчить.
- Соединить все подготовленные ингредиенты в глубокой салатнице, добавить майонез и перемешать. Сверху украсить несколькими колечками ананаса.
СОВЕТ: чтобы яйца приварке не трескались, необходимо положить в воду ложку поваренной соли, она предотвратит появление трещин на скорлупе.
Салат с пекинской капустой и ананасом
Данное блюдо является любимцем многих хозяек, ведь его так просто готовить, а вкус получается просто отменный. Салат с пекинкой и курицей — прекрасный вариант, когда гости на пороге, а хочется их чем-то угостить. Причем продуктов также требуется немного, поэтому крупных трат не предвидится. Все ингредиенты не требуют тепловой обработки, только нарезки, что значительно ускоряет весь процесс, в который можно вовлечь даже детей.
На салат из пекинской капусты с ананасом нужно:
- Ветчинный продукт – 370 г;
- Кукуруза в баночке – 100 г;
- Ананасы (консервы) – 230 г;
- Китайская капуста – 270 г;
- Сырный продукт твердый – 120 г;
- Масло постное – 80 мл;
- Ароматный перец – 4 г;
- Сок половины лимона;
- Соль – 7 г.
Салат моментальный из пекинской капусты:
- Ветчину освободить от упаковки, затем порезать ее тонкой соломкой, не стараясь резать очень мелко. В салате она должна быть хорошо заметна.
- Консервированные ананасы порезать при необходимости, если не были куплены уже измельченные.
- Капусту промыть, убрать верхние листья, которые не стоит употреблять в пищу, затем нашинковать.
- Сыр пропустить через терку с крупными отверстиями.
- Для заправки в постное масло добавить выжатый сок лимона, немного соли и ароматного молотого перца, тщательно перемешать. Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
СОВЕТ: Капуста пекинская будет сочнее, когда кочан совсем небольшой по размеру, молодой. Потому, при покупке и выборе китайской капусты, стоит обращать внимание на размер.
Рецепт – салат пекинская капуста
Данная закуска также относится к блюдам из разряда «Быстро и вкусно». Продукты прекрасно сочетаются между собой, к тому же, можно брать как крабовые палочки, так и крабовое мясо. Работа с последним продуктом еще больше облегчит нарезку – не нужно будет освобождать каждую палочку от индивидуальной упаковки. Готовьте салат с пекинкой и крабовыми легко и просто!
На салат ананас пекинская капуста нужно:
- Палочки крабовые – 380 г;
- Капуста пекинская – 290 г;
- Консервированные ананасы – 140 г;
- Консервированная кукуруза – 180 г;
- Соль – по вкусу;
- Майонез – 110 мл.
Рецепт из пекинской капусты салат:
- Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых упаковок, затем порезать их кубиками, не очень маленького размера.
- Китайскую капусту промыть под струей проточной воды, очистить верхние листья, следом взять нож, и тонко нашинковать. Так как она очень нежная и мягкая, она легко будет поддаваться нарезке.
- Открыть банку с ананасами, слить маринад, затем кольца ананасов порезать. Если купить уже нарезанные кусочки, это значительно сократит время готовки.
- Кукурузу открыть, аккуратно вылить рассол, а сами зерна добавить в салатник для подачи, где уже должны лежать все нарезанные ранее ингредиенты.
- Посолить содержимое тарелки, смешать хорошенько закуску, добавив майонез.
СОВЕТ: Слитый маринад из-под ананасов можно сохранить и в будущем использовать для выпечки. Также из него можно сделать прекрасный соус для мясных блюд или ананасовую карамель.
Салат с пекинской капустой ананасом и креветками
Сочетание сыра и ананаса с креветками нравится практически всем, поэтому данное блюдо будет беспроигрышным вариантом на праздник. Легкая сладость ананасов окутает плотное мясо креветок, сделав их очень ароматным. Этот салат отличается своей легкостью, поэтому его можно использовать для поздних ужинов.
Состав блюда (на 4 порции):
- Замороженные креветки — 320 г;
- Консервированные кусочки ананасов – 170 г;
- Яйца курицы – 5 штук;
- Сырный продукт твердого сорта – 110 г;
- Капуста китайская – 210 г;
- Томаты маленькие – 160 г;
- Майонез – 80 мл.
Этапы приготовления закуски:
- В первую очередь стоит отварить креветки. Их нужно прямо в панцире опустить в кипящую воду, в которой уже находится достаточно большое количество соли, а также пряные травы и специи, для аромата. После того, как морепродукты проварятся около пяти минут, их стоит достать шумовкой и не варить более, так как есть риск испортить мясо, сделав его жестким. Когда креветки остынут, очистить их от панцирей, не нарезать, оставить целыми.
- Ананасы достать из консервной банки, порезать кольца на небольшие кусочки.
- Яйца отварить вкрутую, в течение 9 минут. Затем слить кипяток, залить вместо него очень холодную воду, чтобы яйца остывали. После того, как пройдет некоторое время, очистить скорлупу, а сами яйца нарезать на кубики.
- Сыр измельчить с помощью терки.
- Капусту пекинскую промыть от загрязнений, нашинковать тонкой соломкой. При необходимости, снять верхние, вялые листья.
- Томаты Черри ополоснуть прохладной водой, порезать их пополам.
- В миске перемешать с майонезом все продукты, кроме креветок и половинок помидор, так как они подойдут для украшения. Выложить закуску горкой на плоское блюдо, а сверху красиво выложить помидоры и креветки.
Салат с пекинской капустой, ананасами и семгой
Салат с семгой – это самый настоящий праздник, который начинается сразу же после приготовления этого замечательного блюда. Нужно отметить, что готовить такую закуску в маленьких порциях не получится, уж очень вкусная она в итоге. Поэтому лучше сразу позаботиться, чтобы хватило всем, еще и с добавкой. О полезности также невозможно не упомянуть. Салат насыщен питательными веществами и достаточно легкий для организма.
Необходимые ингредиенты (4 порции):
- Пекинская капуста – 240 г;
- Семга малосоленая – 330 г;
- Помидор — 170 г;
- Кусочки маринованного ананаса – 190 г;
- Зеленый огурчик – 170 г;
- Сыр – 130 г;
- Укроп – 35 г;
- Майонез – 120 мл.
Приготовление:
- Нашинковать промытую под водой капусту тонкими полосками.
- Семгу снять с кожи, порезать небольшими брусочками.
- С нарезанных ананасов слить маринад.
- Огурец нашинковать мелкими кусочками.
- Помидор порезать дольками.
- Сыр измельчить на терке.
- Укроп порезать мелко.
- Смешать все продукты с майонезом.
В роли основного продукта может выступать как мясной, так и рыбный продукт, его можно выбирать из своих собственных предпочтений. Также есть возможность сделать из нежного и сочного салата пикантный, добавить в него небольшое количества чеснока. Он отлично сочетается с нежной и свежей пекинской капустой, а также сладкими ананасовыми кусочками, такое преобразование порадует любителей острого вкуса.
Салат с курицей и ананасами 3 рецепта с фото
Вариантов салатов, в которых главный ингредиент куриное филе – очень много. Но самым изысканным и одним из популярнейших рецептов является сочетание в салате курицы и ананасов. Прекрасная половина человечества оценила этот легкий салат с курицей и ананасами за необычное сочетание птицы и экзотического фрукта, поэтому его нередко можно встретить на праздничном столе 8 марта. Хотя и на другие праздники салат с курицей и ананасами также станет украшением стола.
Неординарный, чрезвычайно вкусный, легкий и полезный – салат с курицей и ананасом всегда заканчивается на праздничном столе в первую очередь и вызывает у гостей истинный восторг и похвалы хозяйке. Но простота приготовления этого блюда позволяет готовить салат, рецепт с курицей и ананасами в любой день и сделать самый обыденный обед или ужин особенным событием.
Изысканное сочетание нежной куриной грудки и кисло-сладкого ананаса сложно чем-то испортить. Отличным дополнением к главным компонентам станет твердый сыр, нарезанный кубиками или потертый на терке. Для заправки в основном используется нежирный майонез, лучше всего подойдет собственного приготовления с добавлением лимона.
Салат с курицей и ананасами, рецепт с пекинской капустой
Основа этого салата, рецепт с курицей и ананасом – белое мясо куриного филе (куриная грудка без костей). Оно очень полезное, диетическое, легко усваивается организмом и надолго оставляет чувство сытости. Для разнообразия можно добавлять в блюдо различные специи – острый перец, мускатный орех, приправлять базиликом или укропом. В данном рецепте салата с курицей и ананасами к базовым ингредиентам добавляется лишь пекинская капуста. Этот рецепт салата с курицей и ананасами придется по душе тем, кто придерживается правильного питания, маленьким детям, разнообразит обыденное меню и порадует вкусом и ароматом. Как приготовить салат курицей с ананасом я расскажу вам подробнее. Итак, приступим к приготовлению салата с курицей и ананасами, с фото вам будет понятно как готовить это блюдо.
Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с курицей и ананасами»:
— 1 филе куриное,
— 0,5 кочана средней пекинской капусты,
— 200 г консервированных ананасов,
— соль по вкусу,
— 4-5 столовых ложек майонеза (лучше собственного приготовления).
Рецепт приготовления салата из курицы и ананаса:
Подготовим ингредиенты по рецепту салата с курицей и ананасами. Куриную грудку промываем и отвариваем в подсоленной воде, достаем на тарелку и даем остыть. Нарезаем филе на небольшие кубики.
Пекинскую капусту промываем, просушиваем салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу и мелко шинкуем.
Ананасы нарезаем небольшими кусочками примерно по 5 -10 мм.
В одной тарелке соединяем мясо курицы, ананасы и пекинскую капусту. Добавляем к ингредиентам пару ложек майонеза и все тщательно перемешиваем. При необходимости добавляем оставшийся майонез. Еще раз хорошо все перемешиваем и ставим салат в холодильник на 30 минут, чтобы все компоненты соединились до конца.
Салат с курицей и ананасами готов!
Приятного аппетита!
Автор рецепта «Салат с курицей и ананасами» Старинская Леся
Салат с курицей и ананасами с кукурузой
Вкусный сытный и красивый салат с курицей и ананасами приготовленный слоями. В рецепте салата используем консервированные ананасы и кукурузу.
Этот салат с курицей и ананасами придется по душе абсолютно всем. Девушки полюбят салат с ананасами и куриной грудкой за содержание в нем ананаса и сладкой консервированной кукурузы, а мужская половина отдаст ему предпочтение за мясную составляющую и его сытность. Содержащиеся в рецепте салата с курицей и ананасами картофель, яйца и майонез, естественно делают его калорийным и очень питательным. Готовится этот салат с ананасами слоями, что придает ему оригинальность и необычный вкус. Применяем в нашем салате консервированные ананасы. Ну, вот теперь можем приступить к приготовлению самого салата.
Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с курицей и анансами»:
— 150 грамм консервированных ананасов кусочками;
— 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы;
— 4 яйца;
— 2 картофелины;
— 1 половинка куриной грудки;
— майонез;
— соль.
Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами:
Данный салат необходимо выкладывать послойно, смазывая практически каждый слой майонезом, чтобы салат не был сухим.
Картофель и яйца необходимо очистить от кожуры и скорлупы. Для создания формы салата будем использовать глубокую пиалу. Ее необходимо выложить пищевой пленкой, чтобы потом салат было легко перевернуть, не нарушив форму. Картофель, яйца и куриную грудку необходимо мелко нарезать. Нарезайте так же, как вы это делаете при нарезке овощей на оливье. Теперь приступим к формированию салата. Самым нижним слоем выкладываем кусочки консервированного ананаса.
Следующий слой мелко нарезанного куриного филе.
Его необходимо посолить. После чего смажьте слой майонезом.
Следующий слой состоит из порезанных мелко яиц. Их также необходимо присолить немного, чтобы они обрели более яркий вкус. Смажьте слой майонезом.
Следующий слой – слой консервированной кукурузы.
Затем слой консервированного ананаса.
И заключительный слой – слой из картофеля, который необходимо посолить. Смажьте майонезом.
Теперь пиалу с салатом поверх накройте тарелкой, на которой будет подаваться салат. Тарелку вместе с пиалой переверните и аккуратно снимите пиалу вместе с пленкой. Таким образом, салат останется на тарелке.
Украсьте его зеленью, полейте немного бальзамическим уксусом и подавайте.
Приятного аппетита.
Простой салат с курицей и ананасом
В нашей жизни много приятных событий как личных, так и общих, которые, как обычно, сопровождаются шикарным праздничным застольем. Как вы думаете, кто должен организовать праздничный стол, с разными солениями, закусками, салатами, горячими блюдами, десертами? Конечно же мы, дорогие хозяюшки! Вся ответственность по приготовлению и оформлению праздничных блюд, лежит на наших хрупких плечах. А вторая половинка может нам помочь доставить, нужные нам, продукты. Такие праздники как Новый год, Рождество, день рождение, требуют особенного внимания. Так как на эти праздники собираются все дорогие нам люди. Нужно, так сказать, выглядеть молодцом, и основательно подготовится, чтобы все гости ахнули от наших кулинарных способностей. Хочется порадовать чем-то необычным, новым, но и не забывать о старых, всеми любимых салатах, такие как оливье, сельдь под шубой, мимоза. Если у вас достаточно времени, можно приготовить вкусные бутерброды, холодные закуски, горячие блюда, десерты. Десертам нужно уделить особое внимание, так как это лакомство любят и ждут наши детки.
Предлагаю приготовить праздничный салат с ананасами и курицей. Вкусный и сытный салат с курицей, ананасом и кукурузой не оставит ваших гостей равнодушными. Приготовить такой салат из курицы с ананасом совсем несложно, справиться даже начинающая в кулинарных делах, хозяюшка. Ингредиенты для рецепта салата с курицей и ананасом доступны для каждого из нас. Итак, давайте готовить по нашему рецепту салата с ананасом,с фото вам будет понятно как готовить этот салатик.
Ингредиенты для приготовления салата с ананасами и курицей:
— куриное филе 250 грамм,
— ананасы консервированные 0,5 банки,
— кукуруза консервированная 0,5 банки,
— лук зелёный 3 штуки,
— соль по вкусу,
— перец чёрный молотый по вкусу,
— майонез по вкусу.
Рецепт приготовления салата с курицей, ананасом и кукурузой:
Давайте подготовим продукты по рецепту салата с курицей и ананасом.
Для начала подготовим куриное филе, либо можно использовать куриный окорочок. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками, примерно, размером, как консервированные ананасы кусочками.
С кукурузы и ананаса отделяем жидкость и добавляем в салатную тарелку.
Под холодной водой промоем веточки зелёного лука, обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем зелёную и белую часть, острым ножом, на небольшие кусочки. Вводим нарезанный зелёный лук, заправляем по вкусу майонезом, лучше домашним, солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут и прохладном месте.
Праздничный салат с курицей и ананасами готов. Насыпаем в порционные стаканы или креманки, или подаём в большом салатнике. Угощаем своих гостей.
Готовьте с удовольствием и вкусных вам праздников!
Салат с ананасами и курицей и пекинской капустой: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоВкусный салат с ананасами, курицей и пекинской капустой готовится буквально за полчаса, а если курица уже сварена, то и вовсе за 10 минут. Подать такое блюдо можно как на праздничный стол, так и в обычный день. Диетическим будет это блюдо или не совсем — зависит от того, чем вы его заправите. То есть если подсчет калорий входит в перечень ваших занятий, то для салата лучше выберите нежирный йогурт или нежирную сметану. Во всех остальных случаях можно взять майонез или майонезный соус.
Ингредиенты
- 2–3 листа пекинской капусты
- 200 г куриного мяса
- 50 г твердого сыра
- 4–5 веточек свежей петрушки
- 3 колечка консервированного ананаса
- 2 щепотки соли
- 1 ст. л. майонеза (сметаны)
Приготовление
1. Пока вы будете заниматься подготовкой остальных ингредиентов, можно поставить вариться куриное мясо (предпочтительнее филе). Воду для курицы подсолите и добавьте специи, пряности по вкусу. Пока варится курица, листья пекинской капусты помойте и обсушите, удалите белую серединку, а мягкую зеленую часть нарежьте или порвите руками, сложите в миску.
2. Когда курица сварится, остудите ее, нарежьте кусочками или так же, как и пекинскую капусту, порвите руками, сложите в миску.
3. Свежую зелень помойте и обсушите, мелко порубите и бросьте в салатник. Можно использовать петрушку, укроп, базилик.
4. Консервированный в сиропе ананас нарежьте кусочками, переложите в салатник.
5. Твердый сыр можно использовать любой — его нужно просто натереть на мелкой или крупной терке, затем пересыпать в салатник. Положите также и майонез.
6. Все хорошенько перемешайте. Можно добавить щепотку молотого кориандра или молотого пажитника — вкус салата будет ярче и разнообразней.
7. Переложите салат в пиалу или салатник. Подавать его нужно сразу после заправки, а заправлять — непосредственно перед подачей.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Салаты
Салат с пекинской капустой, курицей и ананасами – рецепт с сухариками
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 2.
Салат с пекинской капустой, курицей и ананасами очень вкусный и в то же время полезный. Сочетание ингредиентов делает блюдо интересным и даже экзотичным. Готовится салат очень быстро, если взять уже отваренную курицу.
Пекинская капуста — кладезь витаминов. Ананас помогает сохранить красоту и молодость. Курица богата белками. Как видите, каждый ингредиент полезен по отдельности, а если их смешать, выйдет вкусное, питательное блюдо.
Изюминку салату придают сухарики. Выбрать их можно с любимым вкусом в магазине или приготовить самостоятельно.
Рецепты салата из капусты с ананасом подойдут для большого праздника, в то же время они настолько просты, что приготовить их сможет каждый. Даже если вы еще не пробовали себя в кулинарии, по картинкам с описаниями вы легко создадите волшебный вкус.
Давайте попробуем приготовить салат из курицы с ананасом и сухариками.
Ингредиенты
- майонез — 4 столовых ложки;
- куриная грудка — 1 штука;
- сухарики — 50 г;
- пекинская капуста — небольшой вилок;
- ананас — 200 г;
- соль, перец — по вкусу.
Для приготовления понадобятся:
- кастрюля;
- кухонный нож;
- доска для резки овощей;
- миска и приборы для смешивания.
Этапы приготовления
- Отварите куриную грудку в течение 15-20 минут в несоленой воде, выньте и остудите.
- Пока курица остывает, разберите пекинскую капусту на листья, промойте, затем порежьте крупными кусками.
- Ананас очистите, порежьте некрупными кусками любой формы.
- Остывшую грудку нарежьте некрупными кубиками.
- Смешайте нарезанные ингредиенты в отдельной емкости.
- Добавьте майонез, сухарики, соль, перец и перемешайте.
- Подавайте на стол.
Рекомендации
- Филе птицы сварится быстрее, если порезать его на 4 части.
- Рецепт можно модернизировать по своему вкусу. Для добавления пикантности готовому блюду нарежьте или раздавите пару зубчиков чеснока и смешайте с майонезом перед заправкой.
- Ананас можно купить консервированный в банках, тогда чистить его не придется, что сократит время приготовления.
- Использовать можно не только грудку, но и любую часть птицы.
- Если фрукт кислый, добавьте немного сахара.
- Пекинскую капусту можно не резать, а выложить салат на ее листья.
- Для украшения используйте рубленую зелень или половинки помидоров черри.
- Чтобы сделать блюдо диетическим, выбирайте нежирную птицу и заправляйте оливковым маслом.
- Курицу можно запечь, приготовить на пару, пожарить, использовать копченую птицу или гриль. С каждым способом приготовления блюдо приобретет новый оттенок вкуса.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
- Салат из помидоров и сыра с чесноком
- Салат пикантный
- Квашеная капуста рецепт
- Салат с грибами и фасолью
- Cалат с авокадо и помидорами
- Салат по-тайландски
Рецепт салата с курицей, ананасами и грибами
Лучшие рецепты салатов с курицей, ананасами и грибами
Если к вам неожиданно пришли гости, то нужно срочно приготовить что-нибудь вкусненькое. Лучшего варианта, чем салат с курицей, ананасами и грибами вам не найти. Это простое необычное блюдо наверняка придется по вкусу даже особенно привередливым гурманам.
С добавлением пекинской капусты
Салат, выполненный по такому рецепту, будет отличаться мягким приятным вкусом. Для его приготовления нужно подготовить следующие компоненты:
- Куриное филе.
- 2 яйца.
- Половина банки консервированных ананасов.
- Пекинская капуста.
- Немного грибов.
- Головка лука.
- Майонез, специи по вкусу.
В первую очередь необходимо очистить и мелко нашинковать луковицу. Поместите ее на сковородку. Обжарьте в растительном масле. В это время промойте и нарежьте грибы. Лучше всего для этого рецепта подойдут привычные шампиньоны. После того как лук начнет приобретать золотистый оттенок добавьте к нему грибы. Добавьте немного соли и перца.
Куриную грудку отварите в воде с добавлением соли. Можно добавить лист лавра и несколько горошинок черного перца. Остудите мясо. После этого его можно будет измельчить кубиками.
Консервированный ананас выньте из сиропа. Нарежьте их маленькими кусочками. Предварительно отваренные вкрутую яйца натрите на терке.
Пекинскую капусту промойте, обсушите и нарежьте.
На большую плоскую тарелку выложите слой грудки. Смажьте ее майонезом. Вслед за курицей отправьте слой фруктов, пекинскую капусту и грибы с луком. Следующим слоем должны стать яйца. Их предварительно лучше всего смешать с соусом. Такая закуска с курицей, грибами и ананасами можно украсить зеленью или зернами граната.
С добавлением огурцов
Если вам хочется привнести в салат нотку весенней свежести, то лучше воспользоваться следующим рецептом. Такое блюдо вкуснее всего получается с шампиньонами и консервированными ананасами. Вам нужны будут ингредиенты:
- Филе.
- Половина банки консервированных ананасов.
- Небольшая головка лука.
- 300 грамм шампиньонов.
- Два средних по размеру свежих огурца.
- Несколько веточек укропа.
- Майонез, специи.
В первую очередь нужно очистить и мелко нашинковать головку лука.
Огурцы хорошенько промойте. Если вы готовить салат зимой, то шкурку от огурцов лучше всего удалить. Нарежьте овощ небольшими ломтиками.
Куриную грудку следует варить не менее 20 минут в воде с солью. После этого его останется только остудить и измельчить.
Шампиньоны нарежьте помельче. Лук вместе с грибами обжарьте на растительном масле. Остудите полученную смесь.
Слейте сироп с фрукта. Порежьте его кубиками.
Измельчите свежий укроп.
Все подготовленные компоненты тщательно смешайте. Введите майонез. Такой салат с курицей, ананасами и грибами лучше всего подавать к столу в охлажденном виде.
С добавлением сыра
Если вы хотите, чтобы салат с курицей, грибами и ананасами имел слегка пикантный вкус, то в него можно добавить сыр твердых сортов. Запаситесь компонентами:
- Две небольшие головки лука.
- 200 грамм сыра.
- 300 грамм грибов. Самый вкусный салат получается с шампиньонами.
- Филе курицы.
- Сливочное масло.
- Майонез.
Отварите грудку в воде с солью. Нарежьте не слишком мелко.
Лук нашинкуйте помельче. Отправьте его на сковороду со сливочным маслом. После того как он станет золотистым можно будет к нему добавлять предварительно порезанные шампиньоны. Жарьте эту смесь до готовности.
Сыр измельчите при помощи крупной терки.
Освобожденные от сиропа ананасы нарежьте небольшими брусочками.
Выкладывать на блюдо ингредиенты лучше всего слоями. Первой должна стать курица. Смажьте ее небольшим количеством майонеза. Вслед за курицей отправляйте натертый сыр. Следующим слоем становятся шампиньоны с луком. Их также нужно смазать соусом. В самом конце выкладывайте фрукты. Посыпьте сыром. Если вы не боитесь, что блюдо получится слишком жирным, то сверху его снова можно смазать майонезом.
Такое блюдо с курицей, ананасами и грибами можно украсить зеленью или зернышками свежего граната.
Салат из копченой курицы
Такой рецепт поможет приготовить пикантное блюдо, которое будет отличаться неповторимым вкусом и ароматом. Вам потребуются:
- Банка ананасов.
- Копченая куриная грудка.
- 150 грамм грибов. Проще всего приготовить такое блюдо с маринованными шампиньонами.
- Чеснок.
- Горсть кедровых орешков.
- 200 грамм сыра.
- Майонез.
Копченую курицу нарежьте кубиками или небольшой соломкой.
Ананасы освобождаем от сиропа. Нарезаем ломтиками.
Сыр твердых сортов лучше всего не тереть на терке, а порезать ножом.
Шампиньоны освободите от маринада и нарежьте.
В подготовленную миску выложите все подготовленные компоненты. Туда же отправьте кедровые орехи. Заправьте смесь майонезом. Добавьте необходимые специи. Такая закуска с курицей, шампиньонами и ананасами лучше будет смотреться на столе, если его украсить зеленью.
С добавлением чернослива
Оригинальным вкусом будет отличаться закуска с добавлением чернослива. Сочетание мяса с сухофруктами придает салату пикантности. Понадобятся следующие компоненты:
- 150 грамм чернослива.
- Филе курицы.
- 150 грамм сыра.
- 150 грамм ананасов.
- 300 грамм грибов.
- 2 яйца.
Отварите яйца и куриное филе.
Чернослив замочите в теплой воде. В таком состоянии он должен находиться около трех минут.
После этого можно заняться грибами. Порежьте их небольшими ломтиками и отправьте на сковороду, в которой разогрето растительное масло.
Порежьте соломкой чернослив. Выложите его на большое плоское блюдо. Слегка смажьте майонезом. Нарезанное кубиками куриное филе выкладываем следующим слоем.
Третьим слоем выкладывает нарезанный консервированный ананас. Снова добавляем немного соуса. Но в этом случае наносим его легкой сеточкой.
Выложите слой жареных грибов, который опять смазываем майонезом.
Натертые яйца отправляем в салат. Последним слоем становится сыр. Его также можно слегка смазать соусом.
Выбирайте подходящий для вас рецепт приготовьте блюдо, которое порадует вас и ваших гостей своим запоминающимся вкусом.
Салаты с пекинской капустой и курицей — 3 пошаговых рецепта
Иногда хочется приготовить что-нибудь вкусное и легкое. И на этот случай есть замечательные салаты, которые готовятся очень быстро, и так же быстро съедаются. Сегодня расскажу три рецепта из пекинской капусты и курицы. Они отлично подойдут и на праздничный стол, и для семейного ужина.
Часто встает вопрос, как лучше резать пекинскую капусту, чтобы и структура салата чувствовалась, и твердые серединки листьев использовать. Признаюсь, перепробовала кучу вариантов, и нашла «свой»: разберите кочан на листья. Далее большим ножом вырезайте белые серединки. Должен получиться сильно вытянутый треугольник. Их будем всегда резать мелко, примерно по 0,5 см.
Зеленую часть листа лучше рвать руками, так сохраняется больше сока и витаминов. Но если времени на это не остается, просто режем кусками значительно крупнее.
Итак, приступим:
- Салат с пекинской капустой, куриной грудкой и сухариками
- Салат с пекинской капустой, курицей и ананасами
- Салат с пекинской капустой и копченой куриной грудкой
Салат с пекинской капустой, куриной грудкой и сухариками
Это вариация на тему салата «Цезарь». Он отлично подойдет на праздничный стол и для семейного ужина.
Вот что нам потребуются:
- Пекинская капуста – 0,5 кочана
- Куриная грудка – 1 шт.
- Белый хлеб – 4-5 кусков
- Сыр твердых сортов – 50-100 гр.
- Томаты Черри для украшения – 5-7 шт.
- Майонез жирный хорошего качества
- зеленый лук (если любите)
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем в течение 25-30 минут.
С белого хлеба срезаем корку, режем на кубики размером 1,5-2 см.
Обжариваем их на небольшом количестве растительного масла, постоянно перемешивая, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Капусту режем так — зеленую часть крупно, белую мельче.
Далее охлажденную грудку тонко режем поперек волокон. Должны получиться довольно крупные куски.
Теперь соединяем гренки, грудку и капусту в глубокой посуде, заправляем майонезом, и аккуратно перемешиваем.
Сверху посыпаем тертым сыром, добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
Помидоры режем на половинки или четвертинки и украшаем ими готовое блюдо.
Вот и все, можно подавать на стол. Если Вы готовите салат заранее, то сухарики надо насыпать прямо перед подачей на стол.
Салат с пекинской капустой, курицей и ананасами
Этот оригинальный рецепт с пикантным сочетанием кисло-сладкого ананаса и нежной куриной грудки.
Нам понадобятся:
Пекинская капуста – 0,5 шт.
Куриная грудка отварная или копченая — 1 шт.
Консервированные ананасы – 1 небольшая банка
Майонез
Зелень по желанию
Приготовление:
- Курицу нарежем небольшими кубиками.
- Из ананасов сливаем весь сок, чтобы салат не стал мокрым, и нарезать их небольшими ломтиками.
- Китайский салат нарвать кусочками не менее 3 см. Для этого салата я рекомендую использовать только зеленую часть листа.
- Смешиваем в большой посуде курицу, ананасы и капусту.
Если любите зелень, добавьте немного мелко порубленного укропа и петрушки. - Добавим чуть-чуть майонеза (ананасы дадут сок), перемешаем.
Обязательно оставьте блюдо настояться минут на 20 и снова перемешать.
Салат с пекинской капустой и копченой куриной грудкой
Этот сытное блюдо, более легкий аналог салата «Оливье» с курицей. как и другие салаты с пекинской капустой, он не только вкусный, но и полезный.
Для этого рецепта нам потребуется:
- копченая курица – 150-200 гр.
- Яйца – 2-3 шт.
- Капуста пекинская — 500 гр.
- Горошек консервированный – 1 банка
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез
Рецепт приготовления:
Пока варятся яйца, режем некрупно китайскую капусту.
Из горошка обязательно нужно слить всю воду, чтобы блюдо не стало «мокрым».
Репчатый лук режем как можно мельче.
Курицу отделим от кожи и костей и тоже порежем кубиками.
Яйца мелко порезать.
Теперь все составляющие соединяем в тарелке, заправляем майонезом и перемешиваем.
Как видите, эти салаты получаются легкие и красивые. Мне больше всего нравится рецепт с ананасами, готовим его почти на все праздники. И еще забыла написать — эти салаты долго не хранятся, пекинка очень нежная и потом становится невкусной и дает много сока, так что накануне праздника их лучше не готовить.
Вам обязательно понравится:
Легкий и полезный азиатский салат с курицей
]]>Этот азиатский рецепт салата с курицей — легкий ужин в будние дни, который понравится всей семье. Это здорово и сытно, идеально подходит для лета. С начинкой из моркови, капусты, ананаса, огурца, зеленого лука, романа, эдамаме, арахиса и нежной курицы.
Вполне удовлетворительно.
Изначально рецепт был опубликован 18 июля 2017 года.
Я создал этот рецепт азиатского салата с курицей в прошлом году и каждый раз, когда готовлю его, я всегда забываю, сколько он готов! Вроде семья из 100 человек, шучу, но легко 6-8 взрослых.
Он процветает с великолепными цветами, это такой яркий салат!
Раньше я делал для этого домашнюю заправку, но теперь, чтобы сэкономить время, покупаю азиатскую заправку для салатов Panera. Боже мой, у меня уже текут слюни при мысли об этом салате.
Этот рецепт азиатского салата с курицей — полезный салат и отличный вариант для жаркого летнего дня или холодного летнего дня, действительно, в любой день это хорошая идея!
Мне нравятся разные текстуры и то, как сильно они хрустят! Кто хочет сырого салата? Не я!
Легкий способ ускорить приготовление рецепта — использовать немного курицы, оставшейся от целой курицы, или даже взять в магазине курицу-гриль.
Чтобы сделать его еще лучше, попробуйте добавить ананас, его острый вкус делает этот салат настоящим поворотным моментом.
Из азиатской заправки для салата из курицы я предпочитаю азиатскую кунжутную заправку Panera. Легко взять бутылку и налить сверху. Аромат идеален с этим салатом.
В детстве я жил в очень маленьком городке на Аляске — там действительно было не так уж много ресторанов. Но в Фениксе все избалованы выбором ресторанов на всю жизнь.
Мои родители водили меня и моего брата в местечко под названием Пекинский сад. Он принадлежал самой милой семье, и я ходил в школу с их детьми.
Я до сих пор помню запах ресторана, вроде супа вон тон и печенья с предсказаниями, воспоминания все еще так свежи, хотя прошло уже почти 20 лет с тех пор, как я был там. И я всегда получал мейн с курицей. Это было мое любимое место, где можно поесть, и я никогда не находил другого ресторана, который мог бы сравниться с ним.
К сожалению, Пекинский сад закрылся несколько лет назад, но я навсегда благодарен семье Цзоу за то, что они приготовили вкусную еду и сделали из меня веер.
Хотите попробовать еще несколько азиатских рецептов?
Легкий и полезный азиатский куриный салат
Время подготовки: 20 минут
Время готовки: 20 минут
Общее время: 40 минут
Рецепт азиатского салата с курицей — легкий ужин в будние дни, который понравится всей семье.Это здорово и сытно, идеально подходит для лета.
Состав
- 450 г куриных бедер, приправленных солью и перцем
- 1 пучок романов
- 1 огурец
- 2 моркови
- пурпурная капуста мелкая
- 2 зеленых лука
- Эдамаме замороженные, полпакета
- 1/2 С.арахис
- 1 кусочек ананаса
- Азиатский кунжутный соус (бренд Panera)
Инструкции
- Разогреть духовку до 400
- Приправить куриные бедра солью и перцем
- Выпекать 20 минут
- Нарезать салат ромэн
- Нарезать огурец ножом или мандолиной
- Разрезать капусту пополам, а затем в Снова наполовину вырежьте сердцевину, выложите капусту боком на разделочную доску и нарежьте вместе с зерном тонкими полосками.
- Измельчите морковь
- Нарежьте зеленый лук тонкими ломтиками, все это
- Нарежьте ананас на мелкие кусочки
- Добавьте арахис
- К настоящему времени ваши куриные бедра должны немного остыть
- Нарезать курицу и добавить в миску
- Приправить щепоткой соли и небольшим количеством молотого перца, перемешать все вместе
- Добавьте заправку, когда все накормили себя, так вы можете использовать дополнительные продукты на обед, не делая их мокрыми
Банкноты
Необычный огурец TIP :
1.Разрежьте концы огурца, теперь разрежьте его на 3 равные части и поставьте их так, чтобы плоская потрепанная часть соприкасалась с разделочной доской
2. Возьмите нож и разрежьте вертикально по направлению к разделочной доске, делая тонкие надрезы (см. Рис. Ниже)
3. У вас должно остаться несколько тонких, но широких полосок, положить их на разделочную доску и разрезать от темно-зеленого конца до темно-зеленого конца, вы хотите, чтобы они были довольно однородными
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1Количество на приём: Калорийность: 226 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 73 мг Натрий: 202 мг Углеводы: 11 г Волокно: 2 г Сахар: 7 г Белки: 17 г
Эта информация взята из онлайн-калькуляторов. Хотя moderncrumb.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются лишь приблизительными.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте отзыв / оценку в блоге, подпишитесь на меня в Facebook и поделитесь фото в Instagram
Лучший рецепт китайского куриного салата
Измените свой обычный скучный салат с этим хрустящим и ароматным рецептом китайского куриного салата! Сделанный из хрустящей капусты напа, хрустящей лапши рамен и восхитительной азиатской заправки, этот салат станет основным продуктом питания в будние дни и любимым блюдом всей семьи.
Не собираюсь лгать, одна из вещей, которые меня больше всего волновали, когда мы переехали, заключалась в том, насколько близко мы будем к ресторану, где подают один из наших любимых рецептов китайского салата с курицей. Я не скажу, что это была причина, по которой мы переехали в этот район, но я также не скажу, что это не так … Этот салат такой вкусный и настолько желанный, что в их ресторане буквально есть отдельная секция со специальным холодильником. хранить салаты. Если вы не приедете рано, китайский куриный салат будет распродан!
Сейчас мы продолжаем поддерживать наши местные рестораны, заказывая еду на вынос, но мы также едим этот китайский куриный салат так много, что мне захотелось поэкспериментировать, чтобы увидеть, смогу ли я освоить его дома.Должен сказать, я был чертовски близок к этому. Если вы подпишетесь на мой недельный план питания, не удивляйтесь, увидев его в списке на следующей неделе — здесь он быстро стал популярным!
Ингредиенты в китайском курином салате:Этот рецепт китайского салата с курицей состоит из 3 частей: курицы, салата и заправки. Полное количество каждого ингредиента ниже!
- курица — куриные грудки без костей и кожи, маринованные в восхитительном сочетании соевого соуса (или тамари), соуса хойсин, кунжутного масла и перца.
- капуста напа — подойдет любая капуста, но капуста напа — это разновидность китайской капусты, которая идеально сочетается с остальными ингредиентами салата!
- морковь — натрите одну большую морковь на терке или купите пакет предварительно измельченных морковных палочек для ярлыка.
- эдамаме в скорлупе — дополнительный источник белка.
- зеленый лук — мы будем использовать только белую и светло-зеленую части лука!
- лапша рамен — если у вас нет глютена, не стесняйтесь использовать безглютеновую версию, такую как лапша из коричневого риса Lotus Foods.Обычная лапша рамен тоже отлично подойдет!
- миндаль — сырой миндаль отлично подойдет, так как мы поджарим его во время приготовления!
- семена кунжута — мы также поджариваем их, чтобы получить незабываемый вкус.
- кинза — по желанию, но вкусная посыпка из зелени!
- рисовый винегрет — смешайте оливковое масло, мед, рисовый винный уксус, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.
- Не любите курицу? Вы можете легко заменить курицу на тофу .
- Без глютена? Замените соевый соус и соус хойсин на версии без глютена, приготовленные с тамари. Для лапши рамен используйте вместо нее рисовую лапшу.
- Если вы не можете найти соус хойсин, смело используйте соус терияки .
- Замените капусту равными частями салат айсберг или ромэн .
- Не стесняйтесь пропустить кинзы , если это не для вас.
- Нет свежего имбиря для заправки? Не стесняйтесь использовать сушеный имбирь , просто уменьшите количество наполовину (3/4 чайной ложки).
ШАГ 1: Замариновать курицу в сочетании с соевым соусом, соусом хойсин, кунжутным маслом и перцем в большой миске в течение 30 минут.
ШАГ 2: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Запекайте курицу (с любым оставшимся маринадным соком) в неглубокой посуде в течение 15-20 минут или пока курица не станет прозрачной. Дайте курице постоять 5 минут, а затем нарежьте тонкими полосками. Вы также можете приготовить курицу на гриле, если хотите.
ШАГ 3: Смешайте капусту, морковь, эдамаме и лук в большой салатнице.
ШАГ 4: Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте миндаль. Готовьте примерно 2 минуты, а затем добавьте лапшу рамен в тосты еще 2 минуты или пока она не подрумянится. Добавьте семена кунжута и готовьте еще 1 минуту или пока все не станет слегка подрумяненным.
ШАГ 5: Смешайте все ингредиенты заправки в миске или банке.
ШАГ 6 : Добавьте миндальную смесь в салат и посыпьте курицей, кинзой (если используется) и желаемым количеством заправки. Хорошо перемешать.
Как хранить этот китайский куриный салат:Чтобы салат оставался последним, я рекомендую заправлять его непосредственно перед едой. Храните заправку в банке в холодильнике, а салат отдельно в посуде или стеклянной посуде. Непосредственно перед едой заправляйте салат, чтобы он не стал слишком мокрым.Если вы хотите, чтобы лапша рамен оставалась хрустящей, вы можете держать ее отдельно и добавлять в салат непосредственно перед едой.
Этот салат будет храниться в холодильнике до 3 дней, если вы будете хранить заправку и салат отдельно.
Как всегда, если вы сделаете этот рецепт, я буду рад, если вы оставите 5-звездочный отзыв в комментариях! Это просто помогает другим людям открыть для себя этот рецепт китайского салата с курицей и узнать, насколько он восхитителен!
РаспечататьКитайский куриный салат
Измените свой обычный скучный салат с этим хрустящим и ароматным рецептом китайского куриного салата! Сделанный из хрустящей капусты напа, хрустящей лапши рамен и восхитительной азиатской заправки, этот салат станет основным продуктом питания в будние дни и любимым блюдом всей семьи.
- Автор: Давида Ледерле
- Время на подготовку: 30 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 50 минут
- Урожайность: 4 порции 1x
- Категория: Салат
- Метод: Повар
- Кухня: Китайская
- Диета: Без глютена
Для курицы:
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка соуса хойсин
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/2 ч.л. перца
Для салата:
- 6 чашек измельченной капусты напа (примерно 1 средний кочан)
- 1/2 стакана тертой моркови (примерно 1 большая морковь)
- 1/2 стакана эдамаме в скорлупе
- 3 тонко нарезанные зеленые луковицы (белый и светло-зеленый)
- Лапша рамэн 4 унции, разломанная на кусочки
- 1/4 стакана измельченного миндаля
- 2 столовые ложки кунжута
- по желанию: горсть нарезанной свежей кинзы
Для перевязки:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 1/2 столовой ложки меда
- 2 столовые ложки рисового винного уксуса
- 1 1/2 чайной ложки тертого имбиря
- 1 1/2 столовой ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- щепотка соли и перца
- Замариновать курицу в сочетании с соевым соусом, соусом хойсин, кунжутным маслом и перцем в большой миске в течение 30 минут.
- Разогреть духовку до 350 градусов F.
- Запекайте курицу (с оставшимся соком маринада) в неглубокой посуде в течение 15-20 минут или пока курица не станет прозрачной
- Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать полосками.
- Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте миндаль. Готовьте примерно 2 минуты, а затем добавьте лапшу рамен в тосты еще 2 минуты или пока она не подрумянится. Добавьте семена кунжута и готовьте еще 1 минуту или пока все не станет слегка подрумяненным.
- Смешайте капусту, морковь, эдамаме и зеленый лук в большой салатнице.
- Добавить в салат миндаль, лапшу и кунжут.
- Смешайте все ингредиенты для заправки.
- Сверху салат с курицей, кинзой (если используется) и желаемым количеством заправки. Хорошо перемешать.
- Салат хранится в холодильнике 2-3 дня. Хранится дольше, если вы оставите заправку перед подачей на стол.
- Наслаждайтесь комнатной температурой или холодом.
Ключевые слова: китайский куриный салат, рецепт китайского куриного салата
Нравится рецепт китайского салата с курицей? Вот еще несколько рецептов салатов, которые могут вам понравиться:
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БЮЛЛЕТЕНЮ THM
Присоединяйтесь к 20 000+ членам сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям нашей команды!
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.
Простой рецепт китайского салата с курицей
Я изменил рецепт заправки: 1/4 стакана оливкового масла, 1/4 стакана кунжутного масла, использовал рисовый уксус вместо яблочного сидра и добавил 1 столовую ложку соевого соуса. Также поджаренный миндаль и кунжут. Превосходно.
Я дублировала повязку, как предложила Бренда. Я взял салат на обед, и он, должно быть, был хитом, потому что миска была наполовину пуста. Очень хороший.
Немного суховато. Требуется дополнительная повязка.В следующий раз добавлю еще подсластителя.
Я немного изменил его, как это делают многие повара, но все равно буду оценивать 5. Я добавил жареные семечки, банку осушенных мандаринов, использовал 2 упаковки лапши рамен с восточным вкусом с пакетиками вкуса, 1/2 стакана сахара против 2 столовых ложки меда, немного меда, 3/4 стакана оливкового масла против 1/2 стакана (в противном случае слишком сухого со всеми другими ингредиентами), чайной ложки поджаренного кунжутного масла, пакетика измельченного салата из капусты с смесь зеленой, красной капусты и моркови по сравнению с измельченной капустой с половиной кочана и без соли.Я раздавил 2 упаковки лапши рамэн в пакете, затем разложил их вместе с нарезанным миндалем и семенами кунжута на противне, которое я жарил около 8 минут в предварительно нагретой до 350 градусов духовке. Я подогревал масла в стеклянной мерной чашке на 2 стакана в микроволновой печи около 2 минут, затем взбивал сахар и 2 пакетика ароматизаторов, пока они не растворились. Затем я добавила яблочный уксус и перец. Я кладу все ингредиенты в большую миску, затем заливаю все масляной смесью и хорошо перемешиваю.Охлаждать 2 часа. Было здорово!
Отличная основа для начала. Я знаю, что это кажется очевидным, но я подумал, что новеньким поварам может помочь, если в рецепте сказано, что лапша измельчается на мелкие кусочки. Я делаю это еще до того, как открываю упаковку. Согласитесь, используйте немного кунжутного масла, рисового уксуса и немного соевого соуса. Оставьте соль и используйте пакет азиатской приправы, который идет с раменом. Придает приятный аромат. Если окажется, что заправки слишком много, просто добавьте еще немного капусты.
хрустяще-сладкий, острый и сытный. Пришлось много адаптироваться. Я использовала хрустящие полоски подсолнечника, покрытые медом, и обычный уксус. Только потому, что там, где я живу, небольшой продуктовый магазин не предлагает большого разнообразия, и я использую то, что есть под рукой. Я дважды наложил повязку, чтобы убедиться, что она хорошо покрыта. Получилось вкусно и сделаем еще раз.
Кислый, требуется больше сахара ….
Используйте равное количество уксуса и сахара. Это всегда хит.
Это одно из моих любимых блюд на обед. Люди сожрут! Я предпочитаю использовать нарезанный миндаль, а не нарезанный, и немного поджарить его на сковороде вместе с семенами кунжута.
Тайский салат с арахисо-кокосовой заправкой
Это не обычный тайский салат — он намного лучше! Он полон контрастных текстур и украшен кремовой арахисовой заправкой.Тайский салат с кокосовой арахисовой заправкой — мечта любого любителя салатов! Упаковано с освежающим ананасом и хрустящим арахисом, перцем, морковью, хикамой и кокосом, залитым самой УДИВИТЕЛЬНОЙ шелковистой арахисовой кокосовой заправкой, которую я могла пить сама по себе!
ЛУЧШИЙ рецепт тайского салатаПоследние два года в Карловых Варах (север Сан-Диего) у нас практически не было зимы — я носил сандалии круглый год.Однако в этом году он был чудесно оживленным, и я с радостью принимаю каждую секунду «смей-дыши-воздух». Я знаю, что наша зима , ничто по сравнению со всеми вами со снегом, но мы выдержим любую зиму, какую сможем!
Киви тоже понравилось изменение, потому что это означает, что она может играть в мяч дольше (в противном случае она легко перегревается) или, по крайней мере, спать со своим мячом, не теряя его из-за дыхания (см. Время сна ЗДЕСЬ ). При всей этой погоде, похожей на зимнюю, я жаждал (и выкладывал) более комфортную, сливочную и сырную еду, но знаете, что я нахожу в равной степени успокаивающим и удовлетворяющим?….
Сытный салат, наполненный текстурой и залитый многомерной сливочно-йогуртовой заправкой, AKA Thai Salad с арахисовой кокосовой заправкой!
Каждый хрустящий кусочек наполнен морковью, хикама, болгарским перцем, красной капустой и хрустящим арахисом, уравновешенными сладким ананасом (что может быть лучше спелого сладкого ананаса ?!) и слегка поджаренным кокосом.
И без того восхитительные компоненты салата становятся еще вкуснее, если их осыпать 5-минутной заправкой в блендере, состоящей из шелковистой кокосовой основы греческого йогурта, взбитой с арахисовым маслом, красной пастой карри, соевым соусом, рисовым уксусом и кинзой — s o crazy хорошо .На самом деле настолько хороша, что эта Арахисово-кокосовая заправка уже получила свой собственный пост в сентябре.
Итак, если вы еще не сделали этого, сейчас самое время. Этот — салат, потому что, на мой взгляд, ничто не дополняет пикантное ореховое арахисовое масло лучше, чем сладкий освежающий ананас (пример в пункте ЗДЕСЬ ) — кроме шоколада.
Тайский салат с арахисовой заправкой — сытный, сливочный, хрустящий, сытный и освежающий одновременно = лучший вид комфортной еды!
Тайский салат, ингредиентыЭтот тайский салат из арахиса — одно дело, и он идеально подходит для обеда или ужина в будние дни! Вот что вам понадобится для салата:
- Арахисовая заправка: Тайскую арахисовую заправку для салата можно приготовить заранее и наслаждаться ею всю неделю! Он сделан из йогурта, арахисового масла, сладкого соуса чили, пасты карри, соевого соуса, кинзы и многого другого!
- Салат ромэн: Мне нравится хрустящий ромэн, но вы также можете использовать половину романа, половину салата айсберг или ваш любимый весенний микс.
- Краснокочанная капуста: Более хрустящая, чем зеленая капуста, и такая красочная!
- Ананас: Для этого рецепта тайского салата используйте свежий ананас, а не консервированный.
- Красный болгарский перец: Я использую красный болгарский перец, потому что он слаще других цветов, но не стесняйтесь заменять болгарский перец любого цвета, который у вас есть под рукой.
- Морковь из спичек: Вы можете купить морковь из спичек в магазине или сами измельчить ее дома.
- Jicama: Супер хрустящий клубень из Мексики. Вы можете найти этот ингредиент в большинстве крупных продуктовых магазинов. Если в вашем магазине его не продают, можете пропустить.
- Зеленый лук: Придает легкий луковый вкус, не подавляя салат.
- Жареный арахис: Вы можете купить жареный соленый арахис в магазине или жареный сырой арахис дома.
- Поджаренный кокосовый орех: Поджарить кокосовый орех, выложить ровным слоем на противне и выпекать при температуре 350 градусов F в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Этот тайский салат из арахиса приготовить проще простого! Вот основные шаги:
- Приготовьте заправку: Добавьте ингредиенты тайской заправки для салата в блендер и перемешайте до получения однородной массы.
- Нарезать овощи: Подготовить все овощи, как указано в таблице рецептов ниже.
- Соберите салат: Смешайте ингредиенты салата в большой миске.Перемешайте салат с желаемым количеством арахисовой заправки.
- Отрегулируйте рецепт по желанию. Все ингредиенты являются рекомендательными. Добавляйте более-менее по вкусу — люблю добавлять больше ананасов!
- Сначала приготовьте тайскую заправку для салата. Тайскую арахисовую заправку для салата лучше всего охлаждать — никому не нужна теплая заправка! Планируйте приготовить заправку в начале дня и охладить ее или положите в морозильную камеру на 30 минут перед подачей на стол, если у вас мало времени.
- Салат не заправлять. Подождите, чтобы сбрызнуть тайский салат арахисовой заправкой, пока вы не будете готовы к подаче. Не заправляйте салат целиком, если не ожидаете остатков, потому что заправленный салат станет мокрым.
- Советы по экономии времени. Вы можете использовать предварительно нарезанный салат ромэн, предварительно приготовленную морковь из спичек, жареный соленый арахис и предварительно нарезанные кусочки ананаса в магазине.
- Остаток белка. Добавьте в салат практически любой остаток белка, чтобы мгновенно превратить его в полноценный обед или ужин.
- Используйте манго. Вместо свежего ананаса попробуйте использовать в тайском салате свежее манго.
- Добавьте другие овощи. Арахисовая заправка прекрасно сочетается практически с любыми овощами. Смешайте и комбинируйте этот салат по своему желанию!
Частично да! Этот тайский салат требует большого количества измельчения, но хорошая новость заключается в том, что вы можете заранее подготовить все ингредиенты, чтобы получить легкий рецепт, который можно собрать за считанные минуты.Храните овощи отдельно в холодильнике и при желании соберите салат (ы).
Вы также можете смешать тайскую заправку для салата с арахисом и поставить в холодильник на срок до 1 недели.
КАК ДОЛГО ПРОСТОЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ?Тайский салат лучше всего подавать сразу после заправки арахисовой заправкой. Заправка сделана из скоропортящегося йогурта, поэтому она не должна лежать дольше двух часов.
ХРАНИТСЯ ЛИ ДАННЫЙ САЛАТ КАК ЛЕСТНИЦЫ?Тайский арахисовый салат хранится в холодильнике примерно 3 дня, ЕСЛИ вы не добавляете заправку непосредственно в салат.Если смешать салат и заправку перед тем, как убрать его в холодильник, он станет мокрым. Если вы планируете хранить остатки, держите повязку и храните ее в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике.
Что подавать с тайским салатомЭтот Тайский салат из капусты хорошо сочетается с множеством азиатских рецептов! Вот некоторые из моих любимых (не все рецепты тайские, но все они хорошо сочетаются с этим салатом):
- Закуски: Свежие спринг-роллы с креветками, кисло-сладкие куриные яичные роллы, куриные яичные роллы с кунжутом и потстикеры.
- Основное блюдо: Азиатский лосось BBQ, азиатская курица с кокосом и гранатом, запеченная курица с кокосом и кешью, курица Адобо и курица в кокосе.
- Сэндвичи: азиатских гамбургеров, гавайских гамбургеров, китайских оберток из куриного салата и сэндвича с курицей терияки.
1 рецепт Арахисовая кокосовая заправка
Салат
- 1 небольшой кочан салата ромэн, нарезанный
- 1/2 красной капусты, тонко нарезанной
- 2 стакана свежего нарезанного ананаса
- 1 нарезанный красный перец
- 1 стакан моркови спичкой
- 1 стакан хикамы с жульеном
- 5 тонко нарезанных зеленых луковиц
- 3/4 стакана жареного арахиса, нарезанного
- 3/4 стакана жареного кокоса *
Приготовьте заправку в соответствии с указаниями и охладите, пока измельчаете ингредиенты.Заправку еще лучше приготовить и охладить за день.
Смешайте ингредиенты салата в большой миске. Перемешайте салат с желаемым количеством заправки ИЛИ, если вы ожидаете остатков, сбрызните отдельные порции салата заправкой.
* Чтобы поджарить кокосовый орех, разложите ровным слоем на противне и запекайте при температуре 350 F в течение 5-7 минут, время от времени помешивая и внимательно наблюдая ближе к концу, так как кокос может быстро подгореть.
** Все ингредиенты являются ориентировочными — добавляйте больше или меньше по вкусу — я люблю добавлять больше ананасов!
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs
Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!
Carlsbad Cravings © Оригинал
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СОЗДАНИЕ КАРЛСБАДСКИХ ТЯПЕНИЙ:БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ
ЗДЕСЬВам также может понравиться:
Chili Lime Chicken Tacos с ананасовой сальсой на гриле
Салат с маком, курицей, фруктами, салатом и салатом
Тайский куриный сатай с арахисом и ананасом
Chipotle BBQ Куриный салат с авокадо Tomatillo Ranch
Смузи Skinny Aloha Bliss с ананасом и белком
Салат Southwest Pepper Jack со сливочной заправкой для сальсы из авокадо
Тропический салат с курицей и кешью с кокосом и винегретом из имбиря и ананаса
Подпишитесь на доску Carlsbad Cravings (Jen) Carlsbad Cravings Recipes в Pinterest.
[6] Halos, фирменный мандарин клементина от Wonderful Foods. Cuties — еще один бренд клементина от Paramount Citrus. | Если вашему производственному отделу не хватает вдохновения в разгар зимы, вы все равно можете приготовить красочный, сочный салат. Один из наших любимых — салат из курицы с кунжутом и мандарином. Зима — пик сезона для мандаринов, и небольшие кусочки фруктов придают салатной зелени ярко-оранжевый цвет. Рецепт, который по-разному называется азиатским куриным салатом или китайским куриным салатом, может иметь основу из салата и другой салатной зелени или, как в данном случае, хрустящей капусты. Существуют вариации названия, но правила не жесткие и не быстрые: Его пряная арахисовая заправка сочетает в себе приправленный рисовым уксусом Накано, арахисовое масло, тамари, кленовый сироп, чеснок, нарезанный кубиками имбирь и кайенский перец. Вот история азиатского / китайского / мандаринского куриного салата. “> Вот разница между мандаринами и апельсинами. Этот ароматный салат для основного блюда готовится за считанные минуты, если вы купите предварительно нашинкованную капусту, предварительно приготовленные куриные грудки и кунжутно-имбирную или арахисовую заправку.Рецепт адаптирован из Good Eggs. Ингредиенты на 2 порции на ужин 1. ПОМЕСТИТЕ капусту в большую миску и приправьте щепоткой соли. Отставить на 5-10 минут, чтобы капуста немного увяла. 2. НАРЕЗАТЬ зелень и зелень лука-шалота и добавить к тушенке. Очистите мандарины от кожуры, разделите дольки и добавьте в миску. Нарежьте курицу небольшими кусочками и добавьте в салатник. 3. НАПИЛИТЬ с кунжутной заправкой и перемешать. Разложите на сервировочных тарелках.Сверху с ломтиками авокадо и жареной лапшой рамэн. Состав 1.ПОМЕСТИТЕ все ингредиенты в блендер и взбейте на сильном огне. Состав 1.ПОМЕСТИТЕ все ингредиенты в блендер и взбейте на сильном огне. Поджаривание на плите: В большой сковороде нагрейте семена кунжута на среднем огне, периодически встряхивая сковороду. Они готовы, когда потемнеют и станут ароматными, через 3-5 минут. Поджаривание в духовке: Разогрейте духовку до 325 ° F. Выложите семена на противень и запекайте, пока семена не потемнеют и не станут ароматными, около 15 минут. Дайте поджаренным семенам остыть; затем храните в закрытой банке при комнатной температуре. РЕЦЕПТ № 3: АРАХИСОВАЯ ЗАПРАВКА Состав 1.ПОМЕСТИТЕ все ингредиенты в блендер и взбейте на сильном огне. Поджаривание на плите: В большой сковороде нагрейте семена кунжута на среднем огне, периодически встряхивая сковороду. Они готовы, когда потемнеют и станут ароматными, через 3-5 минут. Поджаривание в духовке: Разогрейте духовку до 325 ° F. Выложите семена на противень и запекайте, пока семена не потемнеют и не станут ароматными, около 15 минут. Дайте поджаренным семенам остыть; затем храните в закрытой банке при комнатной температуре. |
Ананасовый салат из капусты (без майонеза) — простой и легкий рецепт
Ананасовый салат из капусты — идеальный гарнир или даже добавка к тако!
Этот простой сладкий, острый, дымный и немного пряный, приготовленный без майонеза, готовится за считанные минуты! Эта ананасовая лепешка, сделанная в мексиканском стиле, отлично сочетается с тако, но также может служить супер простым гарниром к любому блюду!
- Ананасовая лепешка — идеальный гарнир. Сделано из недорогой капусты, это мясное блюдо наполнено ароматом! Дымный тмин идеально дополняет сладкие ананасы, создавая сочетание сладкого и дымного вкуса, которое трудно превзойти! Еще лучше, в этом мясе нет добавленного сахара и он подходит для Whole30, палео и веганов.
- Поскольку в этом ананасовом салате из капусты нет майонеза, он идеально подходит для летних кулинарий и барбекю с друзьями! Вы быстро прославитесь своей славой, и вы с радостью сделаете ее для каждого мероприятия, потому что это так просто! Все ингредиенты легко найти и недорого!
- Эта ананасовая лепешка отлично подходит для тако с рыбой, тако с креветками или с любым из ваших любимых мексиканских блюд ! Вы даже можете усилить пряность, добавив несколько маринованных халапеньо!
Ингредиенты для приготовления салатного салата из ананаса
- Капуста — Я по умолчанию использую зеленую капусту здесь, потому что она экономична, и у меня всегда есть немного под рукой. Вы также можете использовать краснокочанную капусту, капусту напа или даже капусту брокколи.
- Красный лук — я не знаю почему, но красный лук усиливает вкус всего блюда. Кислота помогает избавиться от резкого лукового вкуса и смягчить лук.Я настоятельно рекомендую красный лук, если вы не переносите его.
- Cilantro — кинза действительно хорошо уравновешивает ароматы этого телятины. Не пропустите этот ингредиент, если вам не кажется, что кинза по вкусу напоминает мыло!
- Консервированные или свежие кусочки ананаса — Обязательно слейте воду из консервированного ананаса. Мне нравится ломать кусочки ананаса ножом, так как я считаю, что измельченные ананасы слишком покороблены, но большие кусочки ананаса не позволяют хорошо распределить аромат.
- Уксус яблочный — уксус придает сладкий привкус и прекрасно сбалансирован со сладостью ананаса.
- Оливковое масло — оливковое масло содержит немного жира, который также помогает снизить кислотность яблочного уксуса. Раньше я отказывался от масла и считаю, что оно необходимо для баланса в блюде.
- Соль — соль помогает усилить все вкусовые качества, делая ананас еще более сладким, а другие ароматы — более яркими.
- Тмин — придает сладкому дымный привкус, не подавляя ананас.
- Хлопья красного перца или кайенского перца — добавить немного тепла необязательно, но если вы переносите немного тепла, я настоятельно рекомендую добавить его.
Как приготовить ананасовый ломтик
- Начните с тонкого нашинкования капусты. Начните с удаления сердцевины, затем нарежьте капусту острым ножом. Добавьте капусту в большую миску.
- Нарежьте лук тонкими ломтиками и добавьте его в миску с капустой.
- Мелко нарезать кинзу — я использую и стебли, и листья, так как стебли тоже полны аромата. Добавьте в миску кинзу.
- Нарежьте ананасы грубо — проведите по ним ножом, чтобы отделить от более крупных кусков. Добавьте нарезанный ананас в миску с остальными овощами.
- Налейте яблочный уксус, оливковое масло, соль и тмин поверх капусты и хорошо перемешайте 2-3 минуты, чтобы полностью раствориться.
- Посыпать щепоткой хлопьев красного перца и снова перемешать.
- Наслаждайтесь сразу же или оставьте в холодильнике на 1-2 часа перед подачей на стол.
Лучшие советы
Совет по экономии времени: Если вы хотите сэкономить время, вы также можете купить смесь для капустного салата в магазине. Обычно это очень недорого и позволяет легко сэкономить время! В нем также могла быть нарезанная морковь или краснокочанная капуста, что совершенно нормально для этого блюда!
Перемешайте тушенку перед подачей: Независимо от того, когда вы это сделаете, заправка имеет тенденцию довольно быстро опускаться на дно чаши.Из-за этого я рекомендую вам хорошо размешать мясо (я использую щипцы), чтобы убедиться, что все овощи хорошо покрыты лаком перед подачей на стол.
Отлично подходит для приготовления еды! Этот рецепт хорошо хранится в холодильнике в течение 2-3 дней, что делает его идеальным для приготовления еды! Вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт и использовать его как салат на обед и подавать с любимым протеином!
Другие надстройки
Мне нравится простота этого блюда. Однако вы можете легко изменить ингредиенты в зависимости от того, что у вас есть под рукой.Некоторые другие замечательные дополнения включают:
- Нарезанные халапеньо или маринованные халапеньо
- Редис тонко нарезанный (или нарезанный тонкими спичками)
- Измельченная морковь
- Брокколи-ломтик
- Красная капуста
- Измельченная капуста
- Измельченная брюссельская капуста
- Ломтики мандарина Апельсины Нарезанные ломтики манга
- Тыквенные семечки, семечки или нарезанный миндаль для хрустящей корочки
Что подавать с капустным салатом из ананаса
Часто задаваемые вопросы
Сколько ананасов нужно
В этом рецепте используется около 2/3 стакана ломтиков ананаса.Я всегда покупаю консервированные ананасы в соке (а не в сиропе). Вы можете сохранить сок для других рецептов, например, для этой кисло-сладкой курицы.
Как заранее подготовить эту раку
- Нашинкуйте капусту, нарежьте лук и кинзу заранее. Ананас нарезать крупно и добавить его в капустную смесь. Храните это в сервировочной миске (накрытой).
- В небольшой миске смешайте уксус, оливковое масло, соль и тмин.
- Непосредственно перед подачей (не позднее, чем за час) вылейте соус на ломоть и хорошо перемешайте (1-2 минуты, чтобы действительно покрыть соусом кусок).
Как хранить салат из капусты из ананаса
Холодильник: Храните оставшуюся часть ананаса в холодильнике до 4 дней. Slaw начнет увядать, поэтому, если вы подаете это толпе, вы, вероятно, захотите сделать это днем.
- Зеленая капуста: Я люблю зеленую капусту, потому что она недорогая и ее легко найти. Вы также можете использовать капусту напа, краснокочанную капусту или даже капусту брокколи вместо зеленой.
- Красный лук: Красный лук придает яркий, почти сладкий вкус (кислота из уксуса помогает избавиться от «укуса» лука).Вы также можете использовать зеленый лук вместо красного. При необходимости лук можно опустить.
- Cilantro: Cilantro придает такой вкус этому сладкому блюду. Если вы не любите кинзу или у вас нет ее под рукой, вы также можете использовать свежую мяту или полностью отказаться от нее.
- Консервированный или свежий ананас: Ананас придает сладость сладкому, поэтому дополнительный сахар не требуется. Вы также можете использовать свежее или замороженное манго вместо ананаса.
- Яблочный уксус: Вместо уксуса можно также использовать сок 1-2 лаймов.
- Оливковое масло: Это помогает нейтрализовать кислотный привкус уксуса. Вы также можете использовать масло авокадо вместо оливкового масла.
- Молотый тмин: Придает аромат копчения. Вы также можете использовать копченую паприку (1/2 чайной ложки) вместо тмина.
- Соль: Соль помогает усилить все вкусовые качества. Я бы не рекомендовал отказываться от соли, но при необходимости вы можете уменьшить ее количество.
- Хлопья красного перца (или кайенский перец): Если вы хотите добавить тепла без хлопьев красного перца, вы можете добавить ломтики халапеньо (свежие или маринованные).
Если вам нравится этот рецепт, попробуйте
★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже!
Нарежьте капусту тонкими ломтиками и добавьте ее в большую миску.
Добавьте к капусте яблочный уксус, оливковое масло, соль и тмин и хорошо перемешайте.
Нарежьте лук тонкими ломтиками и добавьте его к капусте.
Слейте жидкость с ананасов. Ананас нарезать мелкими кусочками.Добавьте в миску с капустой и луком.
Мелко нарезать кинзу (стебли и листья) и добавить кинзу в миску с остальными ингредиентами.
Хорошо перемешайте, капуста начнет вянуть.
Добавьте хлопья красного или кайенского перца (по желанию) — если вы не любите жар, начните с очень маленькой щепотки кайенского перца.
- 1/2 ч. Л. копченая паприка для яркого дымного аромата
- 1/2 ч. Л. чесночный порошок или 1 зубчик мелко измельченного чеснока
- 2-3 ст. тыквенные семечки, семена подсолнечника или нарезанный миндаль для хрустящей корочки
Информация о питании
Пищевая ценность
Количество на порцию
Откуда берется информация о питании? Пищевая ценность предоставлена в качестве любезности из базы данных о продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.
ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ПОСТОМ!
Если вам понравился этот пост, поделитесь им с друзьями и семьей!
Сообщите другим, оценив и оставив комментарий ниже!Похожие рецепты, которые вам понравятся
Сделайте это, чтобы избежать сбоя в диете (плюс рецепт азиатского салата с курицей и ананасом) — Thriving On Paleo
Этот сытный салат в азиатском стиле Paleo, Whole30, без глютена, без молока и восхитителен!Хотите знать одну из главных причин, по которой люди не могут следовать тем решениям, которые они так страстно принимают в отношении Нового года?
Это не потому, что они этого недостаточно сильно хотят.Или потому, что это слишком сложно или требует много времени.
Вы начинаете с наилучшими намерениями
Представьте себе такой сценарий: вы решили, что в этом году вы собираетесь есть палео 80% времени. После того, как вы попробовали есть продукты с высоким содержанием питательных веществ и ничего из обработанных продуктов, вы почувствовали себя значительно лучше, поэтому вы знаете, что это решение, которое вы хотите принять. 80% также является хорошим балансом для вас, потому что вы не хотите ВСЕГДА беспокоиться о том, что вы едите, а иногда хотите выпечку без глютена или начо, когда гуляете с друзьями.
Вы начинаете год с удовольствием. В первое воскресенье вы садитесь и планируете свое питание на неделю, ходите по магазинам, а затем нарезаете овощи на неделю. Вы рады. Все идет отлично.
2 неделя , та же сделка. Посмотри, ты уходишь!
Неделя 3 Вы все это выяснили, поэтому вы придумываете несколько рецептов и покупаете ингредиенты, но на самом деле ничего не планируете. Все по-прежнему идет в основном нормально.
Неделя 4 хотя… вы снова покупаете кучу ингредиентов в магазине, думая, что вы что-нибудь придумаете, как на прошлой неделе.Наступает вечер вторника, и баскетбольный матч вашего сына длится дольше, чем ожидалось. Уровень стресса повышается, когда вы пытаетесь думать, чем заняться по дороге домой, и, к счастью, кладете что-нибудь на стол в разумные сроки.
Приходит четверг, и ваш сосед останавливается, чтобы задать вопрос, и в конце концов болтает в течение часа. Затем вы понимаете, что ужин должен быть на столе, и не представляете, что собираетесь приготовить. Опять же, безумная борьба за еду (и последующий поздний ужин) заставляет ваш уровень стресса повышаться еще на одну ступень.
В субботу вы гуляете с семьей, и время ускользает от вас, поэтому вы решаете просто перекусить, а не думать, что приготовить. Вернувшись домой, вы замечаете, что свиной фарш в холодильнике истек срок годности, поэтому вы выбрасываете его плюс быстро увядающую капусту, которую вы купили. 15 долларов, потрачены впустую. Вы представляете, как бросаете настоящие деньги в мусорную корзину и передергиваетесь. Уровень стресса — плюс уровень вины снова повышается.
В конце концов, через несколько недель после этого, когда ваш стресс поднялся до подавляющего уровня, вы поднимаете руки вверх и заявляете, что упакованные макароны, соус, замороженные куриные наггетсы и пицца НАСТОЛЬКО проще и менее хлопотно.Возвращение к своему старому нездоровому образу жизни — это просто ощущение комфорта, как в уютных спортивных штанах с эластичной талией. Конечно, вам грустно, что вы не смогли заставить здоровую вещь работать, но, очевидно, этого не должно было быть.
Было время проблемы? Вы могли так подумать, но на самом деле это не так. У вас было время, вы просто решили потратить его на другие дела.
Вы действительно не хотели быть здоровым? Нисколько! Вы все еще хотите им быть, но думаете, что это невозможно.
Настоящая проблема? Вы перестали планировать .
Ключ к успеху
Планирование — краеугольный камень всего этого. Это особый ингредиент, который определяет разницу между успехом и неудачей. Между достижением своих целей и упитанием пинты Ben & Jerry’s после очередной неудачной диеты.
Часто этап планирования проще всего упустить из виду. Тот, который прошел мимо, потому что можно есть здоровую пищу и тренироваться без планирования. Тем не менее, без него это также причина, по которой вы перестаете правильно питаться и заниматься спортом.
Ваш мозг так перегружен, и вы невероятно заняты. Добавление этой, казалось бы, крошечной задачи по выяснению того, что есть, особенно в самый разгар, может склонить чашу весов к провалу. Я уверен, вы согласны с тем, что гораздо проще поесть вне дома или бросить замороженную еду в микроволновую печь.
Простое знание того, что вы собираетесь заработать до еды , может иметь большое значение. Как и в случае разницы между продолжением придерживаться здоровой диеты с высоким содержанием питательных веществ или диеты с высоким содержанием консервантов и с низким содержанием питательных веществ, которая будет продолжать вызывать воспаление в вашем теле.
Применение этого в реальной жизни
К сожалению, планирование питания может оказаться тяжелой задачей. Если вы не сделаете это правильно, это может отнять у вас гораздо больше времени, чем вы готовы отдать, и вызвать такой же стресс, как и то, чего вы пытаетесь избежать.
Есть два способа справиться с этим. Один из них — это быстро испытанная и надежная система планирования питания, которая позволяет вам планировать свой собственный выбор блюд. И еще один — использовать готовый для вас план питания, на создание которого кто-то вложил всю тяжелую работу и усилия.
Нет ни правильного, ни неправильного. И оба метода могут сработать для вас в зависимости от того, что происходит в вашей жизни.
Единственный способ узнать, какой из них лучше всего подходит для вас, — это попробовать их оба.
Если вам нужен простой способ проверить готовый для вас план питания, у меня есть бесплатный 5-дневный план палео-питания, который вы можете скачать. Просто нажмите на картинку ниже, чтобы получить доступ к бесплатной библиотеке, где вы можете найти этот план питания и множество других бесплатных ресурсов.
У меня также есть 4-недельный план Paleo Meal, доступный для покупки и мгновенной загрузки.Это всего лишь 14,99 доллара. Одно из блюд в этом плане питания? Это азиатский куриный салат.
Это сытный салат, полный питательных и ярких ингредиентов. Вы также можете приготовить этот салат заранее, так что он отлично подходит для напряженных дней! Кроме того, он соответствует требованиям Paleo, без глютена, молочных продуктов и Whole30. Я включил рецепт ниже, но в плане питания много таких замечательных блюд.
Не позволяйте отсутствию планирования привести к тому, что ваши неудачи утонут в пинте Ben & Jerrys. У тебя есть это.Я очень рад услышать о вашем успехе в конце этого года!
Азиатский салат с курицей и ананасом
Автор: Мишель Спринг
Порций: 4
Этот салат с начинкой — Палео, Whole30, без глютена, без молока и очень вкусный!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 45 минут
Для салата:
- 1 фунт куриных бедер без костей без кожи
- Соль и перец по вкусу
- 2 головки ромэн или тертый салат
- 1/4 красной капусты тонко нарезанный
- 1 стакан нарезанного кубиками ананаса (свежего или консервированного)
- 1 нарезанный кубиками болгарский перец
- 2 нарезанной спичками моркови
- 2 нарезанного зеленого лука
- Нарезанные 3/4 стакана кешью
- 3/4 стакана тертого несладкого кокоса
Для заправки:
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1/4 стакана миндального масла или масла из семян подсолнечника
- Сок из 1 лайма около 1 столовой ложки
- 1 столовая ложка меда без для Whole30
- 2 столовые ложки кокосовых аминокислот
- 1 столовая ложка рисового или яблочного уксуса
- 1 зубчик чеснока
- 1/8 чашки кинзы
- 1/8 чайной ложки сушеного имбиря
Разогрейте духовку до 425 Ф.Выложите на противень лист пергаментной бумаги. Выложите куриные бедра на лист и обильно посыпьте солью и перцем. Жарить 40 мин.
Тем временем подготовьте все остальные ингредиенты (ломтики, кубики, шинковки и т. Д.). Приготовьте заправку, поместив все ингредиенты заправки в блендер.
Когда курица будет готова, нарежьте ее небольшими кусочками. Выложите салат ромэн / масло на тарелки и выложите сверху начинкой и нарезанной курицей.Если подавать сейчас, сбрызните заправкой. В противном случае храните заправку в отдельном контейнере и сбрызните ее непосредственно перед подачей на стол.
Курс: салат
Кухня: азиатская
Оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте меня @thrivingonpaleo! БОЛЬШЕ ПОСТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:Сделайте Палео проще, быстрее, дешевле и веселее со всеми ресурсами моей библиотеки Freebie Library! Щелкните изображение, чтобы узнать, как получить к нему доступ.