Салаты с болгарским перцем. Простые рецепты вкусного салата на каждый день

Салат с болгарским перцем – это красивая и вкусная закуска. Блюдо получается полезным, так как овощ содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Всего 40 г сладкого перца помогает обеспечивать организм суточной потребностью в витаминах А и С. Регулярное употребление полезных салатов помогает бороться с авитаминозом, депрессиями, излишним весом и сердечными болезнями.

Перец обладает сочной мякотью, прекрасным вкусом и неповторимым ароматом, поэтому востребован во всех областях кулинарии. Полезнее всего есть его в свежем виде в составе салата. На вкусовые качества окрас овоща не влияет. Зато, если использовать разные цвета, то блюдо поднимет настроение своим ярким видом.

Для приготовления выбирайте самый насыщенный по окрасу перец, сочный и толстостенный. Обязательно удаляйте семена. Они жесткие и испортят вкус салата. Впрок не готовьте. Овощи быстро пускают сок, который со временем начинает портить качество блюда.

Легкий салат «Три перца» с моцареллой и вкусной заправкой

Салат получается вкусным, ярким и ароматным. Он прекрасно подходит для обеда и пикника. Если нет кунжутного и оливкового масла, то можете заменить его обыкновенным растительным. Перец выбирайте упругий, сочный и без морщин на поверхности. При подаче можете посыпать салат кунжутными семенами.

Потребуется:

• Перец – 3 крупных (разных цветов).
• Кунжутное масло – 20 мл.
• Моцарелла – 70 г.
• Соль.
• Соевый соус – 60 мл.
• Оливковое масло – 20 мл.
• Черный перец.
• Красная луковица – 2 небольших.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Перец чили – стручок.
• Укроп – 30 г.

Пошаговый процесс:

1. Моцарелла натрите на средней терке.
2. Удалите семена и белые перегородки внутри перца. Иначе салат приобретет горечь.
3. Нарежьте овощ тонкими четвертинками полуколец. Используйте разные цвета перца. В этом случае салат получится разноцветным и ярким. На вкусовые качества окрас влияния не оказывает.
4. Пересыпьте в миску.
5. Нашинкуйте луковицы. Порубите острый перец. Во время работы не трогайте руками лицо. Сок чили вызывает раздражение и зуд слизистых. Семена очень острые, при желании их можно не использовать. Пересыпьте в миску. Красный перец более жгучий по сравнению с зеленым.
6. Раздавите чесночный зубчик, затем мелко нарежьте. Он придаст приятный аромат блюду. Если любите ярко выраженный чесночный привкус, то добавляйте больше зубчиков.
7. Нашинкуйте укроп. Делайте части как можно мельче. Пересыпьте в миску.
8. Добавьте моцарелла.
9. Для заправки соедините соевый соус с оливковым и кунжутным маслом. Размешайте.
10. Заправьте салат. Слегка посолите. Много соли не используйте. Достаточное количество содержится в соевом соусе.
11. Поперчите. Перемешайте. Подавайте сразу же.

Пикантный салат из соленых огурцов и болгарского перца

Зеленый лук идеально сочетается с болгарским перцем. Вариант подходит для занятых хозяек, когда быстро нужно приготовить вкусную закуску к приходу гостей. Главный успех блюда – свежие продукты. Увядшая зелень и подпорченные овощи испортят все впечатление о салате.

Потребуется:

• Соленый огурец – 2 средних.
• Соль.
• Болгарский перец – 2 крупных.
• Лук зеленый – 20 г.
• Петрушка – 20 г.
• Майонез с добавлением лимонного сока – 100 мл.
• Укроп – 20 г.
• Лук – 1 головка.

Пошаговый процесс:

1. Нарежьте огурцы тонкими кругами. Отправьте в миску.
2. Разрежьте пополам перец. Извлеките середину. Нарежьте полукольцами, затем разрежьте пополам.
3. Нашинкуйте луковицу. Подготовленные компоненты пересыпьте к огурцам. Перемешайте.
4. Измельчите мелко зелень. Можете использовать больше, чем указано в рецепте. Соедините с салатом.
5. Добавьте майонез. Посолите. Размешайте.

Салат из курицы и болгарского перца с огурцами и морковью

Мясной салат с овощами произведет на всех впечатление. Моцарелла подчеркивает высокие вкусовые качества всех входящих в состав ингредиентов. Блюдо получается сытным, питательным, надолго утоляет голод. Идеально подходит не только для ежедневного питания, но и для праздничного стола.

Потребуется:

• Куриная грудка – 200 г.
• Перец.
• Болгарский перец – 1 крупный.
• Моцарелла – 100 г.
• Соль.
• Корейская морковь – 100 г.
• Майонез – 40 мл.
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Лук – 0,5 головки.
• Огурец – 2 средних.

Пошаговый процесс:

1. Грудку промойте. Положите в форму для выпечки. Отправьте в духовой шкаф. Температура 180°С. Запекайте 35 минут. Проткните ножом. Если сок выделяется светлый, значит, грудка готова. Если красноватый – готовьте еще несколько минут.
2. Достаньте семена из перца. Нарежьте небольшими кусочками.
3. Огурец порубите полукольцами.
4. Нарежьте грудку не очень крупными кусочками. Чтобы мясо легче нарезалось и не разваливалось, перед приготовлением подержите час в холодильнике.
5. Крупными кубиками порубите сыр. Нашинкуйте луковицу. Полукольца должны быть тонкими.
6. Нарежьте корейскую морковь. Этот процесс при желании можно пропустить.
7. Соедините подготовленные компоненты. Добавьте майонез. Размешайте. Больше соуса добавлять не надо, так как овощи быстро дают сок, который становится отличной заправкой.

Витаминный овощной салат с болгарским перцем и капустой

Овощное ассорти по-корейски по достоинству оценят мужчины. Салат получается в меру острым и приятным на вкус. Отлично подходит в качестве закуски и для питания во время диеты. Блюдо наполнит организм витаминами. При регулярном употреблении поможет защитить организм от вирусных заболеваний.

Потребуется:

• Капуста – 550 г.
• Уксус 9% — 20 мл.
• Огурец – 150 г.
• Зеленый лук – 30 мл.
• Паприка – 5 г.
• Соль.
• Красный болгарский перец – 0,5 плода.
• Перец.
• Редька – 1 средняя.
• Растительное масло – 80 мл.
• Красный лук – 1 средний.
• Кориандр – 5 г.
• Сахар – 5 г.
• Морковь – 1 крупная.
• Чеснок – 4 зубка.

Пошаговый процесс:

1. На терке для корейской моркови измельчите морковку.
2. Нарежьте красную луковицу тонкими полукольцами.
3. Натрите на плоской терке капусту. Нарежьте тонкими брусочками огурцы и редьку.
4. Порубите красный перец.
5. Измельчите мелко чесночные зубки.
6. Соедините подготовленные ингредиенты в миске. Добавьте специи. Посолите.
7. Масло прогрейте в сотейнике. Полейте салат.
8. Добавьте измельченный зеленый лук. Посыпьте сахаром. Влейте уксус.
9. Размешайте. Перемешивать удобнее всего руками.

Готовим салатик из сладкого перца с огурцами и оливками

Легкий салат поразит своим нежным вкусом. Перец хорошо сочетается со всеми овощами и зеленью. Его сочная, слегка хрустящая мякоть придает особенную изюминку блюду. При желании в состав можно добавить помидоры. Оливки приобретайте без косточек, зеленого цвета и без вкусовых добавок.

Потребуется:

• Болгарский перец – 1 крупный.
• Оливки – 1 банка.
• Зеленый лук – 50 г.
• Маринованный огурец – 1 средний.
• Масло – 50 мл.
• Соевый соус – 30 мл.
• Дижонская горчица – 20 г.
• Зелень – 10 г.

Пошаговый процесс:

1. Нарежьте небольшими брусочками болгарский перец, а оливки – кружочками.
2. Нашинкуйте зеленый лук.
3. Порубите на тонкие полукольца огурцы.
4. Соевый соус перемешайте с маслом и горчицей. Размешайте.
5. Соедините все ингредиенты. Полейте заправкой. Украсьте зеленью.

Как приготовить салат из болгарского перца с колбасой

Для приготовления приобретайте копченую колбасу высшего сорта. Бессортный продукт испортит вкусовые качества блюда. Подавать можно в качестве закуски или как дополнение к отварному рису, макаронам, пюре. В зимнее время свежий огурец разрешено заменять маринованным или соленым.

Потребуется:

• Копченая колбаса – 200 г.
• Майонез – 60 мл.
• Огурец – 1 средний.
• Зеленый лук – 30 г.
• Болгарский перец – 1 крупный.
• Сыр – 100 г.
• Соль.
• Яйцо вареное – 2 шт.

Пошаговый процесс:

1. Тонкими брусочками нарежьте колбасу, огурцы и болгарский перец. Если у огурца толстая кожица, то лучше срежьте ее.
2. Яйца измельчите. Кубики должны быть небольшими.
3. Натрите на крупной терке сыр.
4. Нашинкуйте зеленый лук.
5. Отправьте продукты в миску. Посолите.
6. Заправьте майонезом. Тщательно перемешайте.

Быстрый и вкусный крабовый салат с болгарским перцем

Салат получается сочным и хрустящим. Диетическое блюдо подходит для любителей крабовых палочек. Для снижения калорийности майонез можете заменить малопроцентной сметаной или греческим йогуртом. Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить приправу карри или смесь прованских трав.

Потребуется:

• Кукуруза – 1 банка.
• Огурец – 2 средних.
• Соль.
• Крабовые палочки – 200 г.
• Майонез.
• Болгарский перец – 1 крупный плод.

Пошаговый процесс:

1. Удалите семена из перца. Нарежьте небольшими кубиками.
2. С кукурузы слейте маринад.
3. Измельчите огурец. Кубики делайте по размеру мелкими.
4. Крабовые палочки нарежьте тонкими кольцами.
5. Отправьте в миску все компоненты.
6. Добавьте майонез. Посолите. Размешайте.

Сытный и легкий салат с курицей, перцем и капустой

Пекинская капуста в сочетании со сладким перцем порадует сочностью и вкусом. Сытный салат послужит отличным перекусом или легким ужином. Если в зимнее время сложно найти пекинскую капусту, то можете заменить ее белокочанной. Она немного грубее по структуре, но салат с ее использованием получается не менее вкусным. Сыр используйте высокой жирности. Он более насыщенный по вкусу.

Потребуется:

• Пекинская капуста – 4 листа.
• Соль.
• Петрушка – 30 г.
• Курица – 1 грудка.
• Болгарский перец – 0,5 красного плода.
• Майонез.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Укроп – 30 г.
• Сыр – 50 г.

Пошаговый процесс:

1. Курицу отварите. Остудите.
2. Нашинкуйте капусту. Нарежьте небольшими брусочками перец.
3. Зелень нашинкуйте.
4. Измельчите на произвольные куски курицу.
5. Нарежьте яйца. Сыр натрите на мелкой терке.
6. Перемешайте в миске. Заправьте майонезом.
7. Переложите на большое блюдо горкой. Украсьте листиками петрушки.

Салат с курицей, ананасом и сладким перцем

Быстрый и вкусный салат подходит для употребления в любое время дня. Также станет украшением праздничного стола. На первый взгляд несочетаемые продукты, помогают создавать удивительно гармоничное по вкусу блюдо, в котором каждый компонент подчеркивает достоинства друг друга.

Потребуется:

• Яблоко – 170 г.
• Консервированный ананас – 6 колец.
• Соль.
• Куриное филе – 450 г.
• Сметана – 80 мл.
• Сладкий перец – 1 крупный.

Пошаговый процесс:

1. Курицу отварите. Когда остынет, нарежьте кубиками.
2. Порубите небольшими кубиками перец.
3. Яблоко очистите. Лучше всего использовать кислого сорта. Разрежьте пополам. Удалите сердцевину. Нарежьте кубиками.
4. Измельчите ананасные кружочки.
5. Посолите. Добавьте майонез. Перемешайте.

Праздничный салат из болгарского перца и кукурузы с ветчиной

Этот рецепт находка для хозяек. Продукты нет необходимости предварительно подготавливать. Все компоненты надо просто измельчить. Самое сложное и долгое – это отварить яйца. Для придания пикантности в майонез можете добавить пропущенный через пресс чесночный зубчик. Вкус блюда станет насыщеннее и ароматнее.

Потребуется:

• Ветчина – 400 г.
• Сладкий перец – 1 крупный.
• Консервированная кукуруза – 1 банка.
• Вареные яйца – 4 шт.
• Зеленый лук – 50 г.
• Свежий укроп – 50 г.
• Майонез – 80 г.
• Соль.
• Огурец – 300 г.

Пошаговый процесс:

1. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Ее вы можете заменить вареной колбасой или отварным куриным мясом.
2. Удалите из перца семенную коробку.
3. Зелень промойте, просушите и нашинкуйте.
4. Пропустите яйца через специальную решетку для измельчения продуктов.
5. Огурцы и болгарский перец нарежьте кубиками.
6. Пересыпьте все продукты в миску. Добавьте кукурузу, с которой предварительно слили весь маринад.
7. Добавьте майонез. Посолите. Перемешайте.

Вкусный салат из говядины с помидорами и болгарским перцем

Салат подходит для всех, кто следит за своей фигурой и заботится о здоровье. На приготовление уходит не более получаса. В качестве зелени используют петрушку или укроп. Можно добавить зеленый лук. Он сделает салат более витаминным. Говядину можно заменить отварным мясом индейки или курицы.

Потребуется:

• Растительное масло.
• Говядина – 300 г.
• Перец.
• Томаты – 2 средних.
• Соль.
• Сладкий перец – 1 крупный.
• Зелень – 40 г.
• Репчатый лук – 160 г.

Пошаговый процесс:

1. Отварите говядину. Процесс займет не менее часа. Мясо должно стать мягким. Если не доварить, то салат получится жестким и не доставит вкусовое удовольствие.
2. Когда мясо остынет, нарежьте кубиками.
3. Удалите семенную коробку со сладкого перца. Мякоть нарежьте соломкой.
4. Томаты понадобятся кубиками, а лук – полукольцами.
5. Зелень мелко нашинкуйте.
6. Все перемешайте. Посолите. При желании поперчите. Заправьте растительным или оливковым маслом. Размешайте.

Салаты с болгарским перцем всегда получается сочными, вкусными и витаминными. Если готовите закуску на праздник, то удивите гостей. Для этого разложите салат в большие винные бокалы. Подавайте каждому индивидуально. Сверху можете украсить орешками и зеленью.

Поделитесь рецептом:

3530просмотров

рецепт с фото и видео

Салат с говядиной и болгарским перцем является национальной закуской в Чехии и Венгрии, речь идет о классических салатах «Пражский» и «Будапештский». Основными составляющими в них с давних времен являются говядина и болгарский перчик. В русской же кухне это устойчивое сочетание ингредиентов, к сожалению, не нашло своей интерпретации, зато сейчас каждая хозяюшка может с легкостью повторить закуски, покорившие мир. Поскольку направление здорового питания становится все популярнее, появились новые рецепты горячих закусок с говядиной и болгарским перцем без добавления майонеза. Ингредиенты в них заправлены удивительным сочетанием бальзамического уксуса, оливкового маслица, трав и даже меда. Без сомнения любой сможет насладиться вкуснейшим сочетанием мяса и сладкого перчика в наиболее подходящей для себя вариации.

Для салатов подойдет только нежное мясо, не жилистое, поэтому стоит выбрать грудинку или лопатку. Лучше брать охлажденное мясо, его легче всего проверить на свежесть перед покупкой. Цвет у него насыщенный, жирок и жилки распределены равномерно, при надавливании на мяско оно быстро приобретает исходную форму. Если на месте надавливания осталась вмятина – оставьте мясо лучше на прилавке.

Для большинства рецептов закусок требуется отварная говядина, а многим из нас знакома ситуация, когда после варки говяжье мясо становилось твердым и плохо жевалось. В салатиках это абсолютно недопустимо, поэтому стоит придерживаться парочки советов, чтобы ингредиент получился нежным и мягким. Размораживать мяско следует цельным куском, а для варки наоборот нарезать небольшими кусочками. Варить говядину лучше не меньше часа на небольшом огонечке, придерживаясь схемы: кило мяса – два литра воды. Закидываем мясо уже в кипящую воду! Солить мяско следует в самом конце варки. Если говядина нужна для майонезного салата, сразу после варки смажьте ее майонезом, она станет очень нежной.

Чтобы максимально раскрыть вкус говядины следует использовать только сладкие сорта болгарского перчика. Самый сладкий перчик – девочка. Именно так! Перцы тоже распределяются по полу. Чтобы понять какой перчик девочка, а какой нет,  стоит посмотреть на его попку, если она состоит из четырех выпуклостей – перед Вами девочка. Если из трех, то мальчик. Еще один совет – возьмите в руки пару перчиков, если один явно тяжелее второго, он сочнее и сможет отдать вашему салатику максимум вкуса.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Вдохновение»

По сути, салат состоит из трех простых ингредиентов, но весь смак таиться в потрясающем маринаде для мяса. Благодаря ему получается просто волшебная закуска. Салат относится к разряду «горячих».

Ингредиенты:

• Говядина — 400 грамм
• Перчик болгарский — 1 штука
• Чесночок — 2 зубчика
• Лучок — 1 штука
• Салат — 200 грамм
• Лайм — 1 штука
• Острый соус — 1 чайная ложка
• Паприка — 1/4 чайной ложки
• Зира — 1/4 чайной ложки
• Чили — 1/4 чайной ложки
• Маслице растительное — 1 столовая ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Маринад — по вкусу

Приготовление:

Соединяем острый соус, пропущенный через пресс чесночок, сахарок, соль, зиру, паприку, чили, маслице растительное и сок лайма. Взбиваем вилкой маринад. Маринадом заливаем нарезанную говядинку, про мясо забываем на 20 минуток. Обжариваем лучок с перчиком. Отдельно жарим мясо.  На листья выкладываем овощную и мясную зажарки.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Пестрый»

Для тех, кто ищет безпроигрышный салатик для званого ужина – поиски окончены, рецептик перед Вами! Закуска получается супер сочной и очень сытной.

Ингредиенты:

• Говядина — 150 грамм
• Перчик болгарский— 1/2 штуки
• Рис — 200 грамм
• Огурчик — 1 штука
• Огурчик маринованный — 1 штука
• Лучок зеленый — 2 стебля
• Майонез — 3 столовые ложки
• Хрен — 1 чайная ложка
• Горчица — 1 чайная ложка

Приготовление:

Заправка – перец, хрен, майонез. Все смешать, дать настояться полчаса. Говядину и рис отварить (отдельно друг от друга). Лучок шинкуем. Огурчики, перчик и остывшую говядину нарезаем красивой соломкой. Соединяем перчик, говядину, рис, огурчики и зеленый лучок с заправкой.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Китайский»

Все любители китайской еды обязательно должны попробовать этот теплый салатик. И как китайцы умудряются сохранять такие стройные фигуры с такими сытными закусками?!

Ингредиенты:

• Говядина — 300 грамм
• Перчик болгарский — 50 грамм
• Лучок зеленый — 100 грамм
• Лапша китайская стеклянная — 50 грамм
• Кинза — 1 пучок
• Чесночок — 3 зубчика
• Перчик красный жгучий — 1/2 штуки
• Корень имбиря — 1/2 штуки
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Масло кунжутное — 5 столовых ложек
• Сахар коричневый — 1 столовая ложка
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Отдельно отвариваем лапшу и мясо, ингредиенты остужаем. Мяско и перчик нарезаем соломкой, перемешиваем с соевым соусом. Кинзу и лучок измельчим, присыпаем сахарком. Чуть пожамкаем зелень для выделения сока. Отправляем к мясу и перцу. В горячее масло отпускаем измельченные ингредиенты чесночок, перчик жгучий и корень имбиря. Этим соусом заливаем салат. Добавляем стеклянную лапшу, перемешаем.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Южный рай»

Лето – пора свежих овощей, в том числе баклажанчиков и болгарского перчика. Если вторые блюда в виде овощного рататуя наскучили, самое время приготовить этот чудо салатик.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 грамм
• Перчик болгарский — 1 штука
• Баклажан — 1 штука
• Морковка — 1 штука
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Чесночок — 2 зубчика
• Сок лимона — 1 столовая ложка
• Маслице оливковое — 3 столовые ложки
• Петрушка — 1 пучок
• Маслице подсолнечное – для жарки
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Обжариваем нарубленное мяско до полуготовности. Добавляем перчик, нарезанные соломкой баклажаны и натертую морковку. Жарим до готовности мяска и овощей. Делаем соус – смешиваем оливковое маслице, соевый соус, сок лимончика, нарубленный чесночок, соль, сахар. Заливаем этим соусом мясо с овощами. Украшаем салатик порубленной петрушкой. Можно есть закуску пока горячая, но она хороша и в остывшем виде!

Чтобы баклажанчик не горчил, нужно воспользоваться следующим советом – нарежьте баклажанчики небольшими пластами овощерезкой, каждую пластиночку посолите, и забудьте про овощи на часок. После этого промойте пластинки под холодной водой, можно сразу жарить, солить больше не надо, овощи уже впитали в себя соль.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Пражский»

Сколько интерпретаций «Пражского» салата существует во всем мире! И не сосчитать! Но этот рецептик многие считают самым лучшим.

Ингредиенты:

• Говядина — 200 грамм
• Перчик болгарский — 1 штука
• Свинина — 200 грамм
• Соленые огурчики — 200 грамм
• Лучок — 1 штука
• Салат — 4 листочка
• Яблочко — 1 штука
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Майонез  — 200 грамм
• Маслице растительное – для жарки

Приготовление:

Мяско режем небольшими кусочками, чтобы приятно было кушать в салате. Обжариваем его на маслице,  до полуготовности. Нарезаем лучок полукольцами, добавляем к мясу и заканчиваем жарку тогда, когда ингредиенты будут готовы. Лишнее маслице сливаем, сбрызгиваем ингредиенты лимончиком, солим, перчим. Режем соломкой яблочко, перчик, огурчики. Соединяем ингредиенты с майонезом.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Краски вкуса»

Очень красочный салатик получается по этому рецепту. Он прекрасно поднимет настроение в дождливую осень или холодную зиму.

Ингредиенты:

• Говядина — 200 грамм
• Перчик болгарский — 2 штуки
• Морковка — 1 штука
• Помидорка — 3 штуки
• Сыр твердый — 150 грамм
• Лучок зеленый — ½ пучка
• Сметана —  по вкусу

Приготовление:

Говядину и морковку отварить. Лучок нашинковать. Помидорку, говядину, перчик, сыр и морковку нарезать соломкой. Ингредиенты соединить с майонезом.

Чтобы сделать салатик еще более пикантным, следует заменить отварную морковку морковкой по-корейски. Для красоты готового блюда, рекомендуется использовать перчики разных цветов.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Праздничный»

Что нужно для праздничного салата – простые ингредиенты, несложное приготовление и конечно незабываемый вкус. Всеми характеристиками обладает данный салатик!

Ингредиенты:

• Говядина — 100 грамм
• Перчик болгарский – 1 штука
• Зеленый лучок – 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Сухарики — 20 грамм
• Салат айсберг – для подачи
• Кунжут – для украшения
• Майонез – для заправки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем говядину, нарезаем соломкой. Зеленый лучок мелко шинкуем. Перчик болгарский режем соломкой. На листья салата выкладываем ингредиенты – говядину, перчик, зеленый лук. Сверху поливаем соусом (майонез, смешанный с пропущенным через пресс чесноком). Присыпаем кунжутом, сухариками.

Сухарики можно сделать самим, при этом для салата подойдут как ржаные, так и пшеничные сухари. Перед тем как жарить сухарики, хлебушек стоит натереть чесночком.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Наслаждение»

Смесь мясных ингредиентов и фруктов в салатах всегда удивляет гостей. Рецептик для тех, кто всегда ищет что-то новое и необычное в кулинарии.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 грамм
• Перчик болгарский — 1 штука
• Филе курицы — 200 грамм
• Огурчик — 1 штука
• Ананас консервированный— 1/2 банки
• Груша — 1 штука
• Орешки кедровые — 2 столовые ложки
• Майонез – для заправки

Приготовление:

Все мясо отвариваем, остужаем, режем соломкой или кубиком. Также нарезаем огурчик, ананас, перчик и грушу. Перемешиваем ингредиенты с майонезом, готовый салатик присыпаем чуть обжаренными кедровыми орешками.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Новогодний»

Новый год – время чудес! Поэтому так важно, чтобы праздничный стол смог удивить гостей и близких нестандартными блюдами. Для тех, кто в поиске необычного салата для главной зимней ночи этот рецептик станет открытием.

Ингредиенты:

• Говядина — 200 грамм
• Болгарский перчик — 2 штуки
• Слоёное тесто — 500 грамм
• Яичко — 1 штука
• Кунжут — щепотка
• Помидорки — 150 грамм
• Фиолетовый лучок — 1 штука
• Укроп – 1 пучок
• Подсолнечное маслице — 50 миллилитров
• Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Для этого салата заранее приготавливаем форму ёлочки из картона. Вырезаем из теста по  картонной форме ёлочку. От краев ёлочки отступаем порядка сантиметра и вырезаем еще меньшую ёлочку. Отделяем маленькую ёлочку от бортиков большей заготовки. Смачиваем края маленькой ёлочки водой и накладываем бортики на маленькую форму ёлочки. Смазываем бортики ёлочки желтком, присыпаем кунжутом, основание ёлочки накалываем вилкой и отправляем в духовку на 15 минут. В это время займемся самим салатом. Говядину отвариваем и нарезаем соломкой. Фиолетовый лучок режем четвертинками. Укроп мелко шинкуем. Помидорки и перчик нарезаем соломкой. Заправка – маслице, смешанное с бальзамическим уксусом, солью и перцем. Ингредиенты смешиваем с заправкой. В основание остывшей ёлочки (до бортиков) накладываем салатик.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Строганов»

Устали от скучных майонезных салатов? Необычная заправка может даже самый простой салат превратить в кулинарный шедевр. Убедитесь сами!

Ингредиенты:

• Говядина — 400 грамм
• Перчик болгарский — 1 штука
• Маринованные грибочки — 250 грамм
• Сметана — 150 грамм
• Тертый хрен — 2 чайные ложки
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем говядину, остужаем, нарезаем соломкой. Такой же соломкой нарезаем перчик и грибочки. Для заправки смешиваем сметанку, хрен и лимонный сок. Перемешиваем ингредиенты с заправкой, солим.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Овощной»

Салатик можно назвать вольной интерпретацией на тему «Греческого» салата. Он получается очень сытным за счет мяса, но невероятно сочным из-за овощей. Для тех, кто следит за фигурой этот салатик можно заправить растительным или оливковым маслицем.

Ингредиенты:

• Говядина — 200 грамм
• Болгарский перчик — 2 штуки
• Огурчики маринованные – 2 штуки
• Помидорки – 2 штуки
• Фиолетовый лучок — 1 штука
• Яблочко – 1 штука
• Майонез – для заправки

Приготовление:

Говядину отвариваем, остужаем, режем соломкой. Перчик, огурчики, помидорки, лучок, яблочко также нарезаем соломкой. Все ингредиенты заправляем майонезом.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Синьор помидор»

Очень простой в приготовлении и нереально сочный салатик. Отличный вариант для быстрой закуски, когда гости уже стучат в дверь.

Ингредиенты:

• Говядина — 200 грамм
• Перчик болгарский — 1 штука
• Помидорка — 2 штуки
• Яичко куриное — 4 штуки
• Лучок репчатый – ½ штуки
• Майонез — для заправки

Приготовление:

Говядину и яички отвариваем, остужаем, нарезаем соломкой.  Помидорку, перчик, лучок репчатый также нарезаем соломкой. Смешиваем ингредиенты с майонезом.

Этот салатик универсальный и в него можно положить фактически все, что находится в холодильнике. Более сытным он получается, если добавить грамм 100 отварного говяжьего языка или половину баночки консервированной фасоли.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Диетический»

Диеты всегда подразумевают строгие ограничения, но этот салатик, несмотря на множество ингредиентов очень легкий и содержит минимум калорий. Потрясающий вариант для обеда, особенно летом.

Ингредиенты:

• Говядина — 400 грамм
• Болгарский перчик — 2 штуки
• Салат «Романо» — 1 пучок
• Кукуруза — 1 штуки
• Лимон – 2 штуки
• Авокадо – 1 штука
• Фиолетовый лучок – 1/2 штуки
• Мед – 2 чайные ложки
• Растительное маслице – 1 чайная ложка
• Оливковое маслице – 3 чайные ложки
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Говядину обжариваем на растительном маслице, охлаждаем, режем соломкой. Перчик очищаем, режем соломкой. Салат «Романо» рвем руками. Кукурузу берем вареную или консервированную, нам нужны только зерна. Мякоть авокадо вынимаем ложкой и режем кубиками. Лучок нарезаем полукольцами. Смешиваем все ингредиенты с медом, оливковым маслицем и соком лимонов. Досаливаем и перчим.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Будапештский»

Салатик можно отнести в категорию «простой», «на скорую руку» или «для начинающих хозяюшек». А между тем, эта закуска считается культовой в Венгрии и является частью национальной кухни.

Ингредиенты:

• Говядина — 150 грамм
• Перчик болгарский — 1 штука
• Помидорка — 2 штуки
• Маслице оливковое — для заправки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Говядину отвариваем, остужаем, нарезаем соломкой.  Помидорки и перчик также нарезаем соломкой. Смешиваем ингредиенты с оливковым маслицем, по вкусу досаливаем.

Салат с говядиной и болгарским перцем «Паллада»

Говядина достаточно тяжелый продукт, именно поэтому салатики с ней лучше заправлять маслицем. «Паллада» — это легкий свежий салатик с оригинальной медовой заправкой.

Ингредиенты:

• Говядина — 400 грамм
• Болгарский перчик — 2 штуки
• Фасоль консервированная красная — 1 банка
• Фиолетовый лучок – 1 штука
• Сок лимона — 1 столовая ложка
• Мед – 1 чайная ложка
• Бальзамический уксус – 2 столовые ложки
• Оливковое маслице – 2 столовые ложки
• Кунжут – 1 чайная ложка
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Говядину отвариваем, остужаем, нарезаем соломкой.  Лучок и перчик также нарезаем соломкой. С фасоли сливаем сок. Шинкуем зелень. Делаем заправку – смешиваем мед, сок лимона, бальзамический уксус и оливковое маслице. Смешиваем ингредиенты с заправкой, по вкусу досаливаем, перчим, присыпаем кунжутом.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

рецепт с фото и видео

Мясной салат с говядиной преимущественно подается на праздничный стол, ведь все блюда здесь должны быть питательными и сытными. Рецепты салатов из говядины разнообразны. Кроме самой говядины, в них не редко применяют такие дополнительные ингредиенты, как яйца, грибы, разные овощи, маринованные огурцы, которые отлично сочетаются с ее вкусом.

В качестве заправки для мясного салата с говядиной используются оливковое масло, горчично-сливочный соус и майонез

Говядина является одним из наиболее востребованных диетических разновидностей мяса, которое любят многие. Люди, которые следят за правильностью питания, обязательно включают его в меню. В мясе коровы содержится небольшое количество жира и огромный запас белка. Если ежедневно употреблять говядину в пищу, можно не беспокоиться за здоровье своей кожи, а также состояние ногтей  и волос.

Как правило, говядина для салатов отваривается, но встречаются варианты, где применяется запеченное и жаренное мясо. Качество блюда во многом зависит от правильности приготовления. Отметим, что мясо молодого теленка, то есть телятина, варится не больше 30 минут, а вот говядина немного дольше – от 60 до 90 минут.

Салат «Принц»

Данный рецепт знает почти каждая хозяйка. Сытный и по-королевски нарядный салат готовится из привычных для нас ингредиентов, однако неустанно удивляет своим вкусом.

Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, они придадут салату свежесть. Как вариант, можно положить в салат два вида огурцов: и соленые, и свежие. Таким образом вы сделаете блюдо более пикантным

Ингредиенты:

• 400 грамм отварной говядины
• 1 стакан грецких орехов
• 4 соленых огурца
• 3 вареных яйца
• 3 зубчика чеснока
• 200 грамм майонеза

Приготовление:

Нарежьте соломкой огурцы.

Пропустите чеснок через пресс.

Смешайте чеснок и огурец, добавьте немного майонеза и тщательно перемешайте.

Измельчите вареные яйца удобным способом.

Добавьте в них майонез, соль и тщательно перемешайте.

Обжарьте на сковороде измельченные грецкие орехи.

Нарежьте вареную говядину произвольными кусочками.

Добавьте в говядину майонез и тщательно перемешайте.

Выложите салат слоями, где первый слой – это говядина, второй – огурцы, третий – вареные яйца, а  четвертый (последний ) слой –грецкие орехи. При желании в салат также можно добавить твердый сыр, которым можно посыпать блюдо сверху или использовать его в качестве дополнительного слоя.

Салат с говядиной, грецкими орехами и гранатами

Яркий, сытный и очень вкусный салат станет главным украшением праздничного стола. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

• 450 грамм отварной говядины
• 2 крупные моркови
• 5 куриных яиц
• 70 грамм грецких орехов
• 100 грамм гранатовых зерен
• 250 грамм майонеза
• Соль
• Черный молотый перец

Приготовление:

Отварите до готовности говядину и морковь. Яйца сварите вкрутую.

Очистите морковь и яйца. Гранат помойте и извлеките из него зерна.

Грецкие орехи тоже следует очистить, а затем обжарить на сковороде.

Далее измельчите грецкие орехи и натрите морковь на терке.

Нарежьте кубиками яйца и говядину.

Выкладываем салат слоями, где первый слой – это половина имеющейся говядины, второй слой – половина моркови, данные слои следует немного поперчить и присолить, третий слой – майонез, четвертый – весь объем яиц и немного соли, пятый слой – оставшаяся половина говядины, немного соли, перца и майонез, шестой слой – оставшаяся половина моркови и грецкие орехи. Далее придайте салату требуемую форму, сверху аккуратно смажьте слоем майонеза и обсыпьте зернами граната. Украсьте по вкусу.

Перед тем, как подавать салат, охладите его, так он будет гораздо вкусней

Салат «Мужской каприз»

Этот салат еще называют «Мужские грезы». Отличный вариант, чтобы порадовать любимого человека.

Ингредиенты для одного слоя салата:

• Отварная говядина – 200 грамм
• Сыр твердый – 100 грамм
• Яйца – 2-3 штуки
• Майонез —  100 грамм
• Лук – 0.5 шт.
• Винный уксус 6%
• Соль

Приготовление:

Отварите говядину и яйца, лук очистите.

Мелко нарежьте лук, пересыпьте его в чашку, залейте небольшим количеством воды и добавьте туда

немного уксуса. Оставляем на 10 минут.

Нарезаем говядину мелкими кубиками.

Слейте из лука воду и немного присолите его.

Выкладываем салат слоями, где первый слой – это говядина, второй – лук, далее сделайте сеточку из майонеза, поверх майонеза натрите яйцо, следующий слой – сыр, его тоже нужно натереть на терке, поверх сыра опять накладываем сеточку из майонеза. Повторяем все указанные операции еще два раза. В результате получается три повторения. Салат получается не только очень вкусный, а и невероятно красивый.

Салат с говядиной, яйцом и помидорами

Говядина используется кулинарами различных стран, кроме тех, где запрещено ее употребление. Блюда с данным продуктом получаются очень сытными и вкусными, но готовят их не очень часто, что обусловлено продолжительностью тепловой обработки говяжьего мяса. Впрочем салаты с говядиной стоят потраченного времени.

Ингредиенты:

• 150 грамм говядины
• 5 помидоров черри
• Зеленый салат
• 4 перепелиных яйца
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1 ч. л. бальзамического уксуса
• 1 зубчик чеснока
• Соль
• Черный перец

Приготовление:

Отварите говядину и нарежьте ее соломкой.

Порвите листья салата руками.

Для соуса смешайте горчицу, уксус, масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, поперчите, посолите.

Перемешайте мясо, заправку и листья салата.

Разрежьте на две части перепелиные яйца и помидоры черри.

Выложите на тарелку мясо и листья салата.

Сверху разложите помидоры и яйца.

Салат с перцем и говядиной

Азиатский салат готовится из простых и доступных продуктов, но тем не менее получается необычным и очень вкусным. Важный этап в приготовлении – маринование мяса, за счет чего закуска обретает восточный вкус. Главное – тонко нарезать продукт, ведь чем тоньше вы его нарежете, тем быстрее мясо пропитается соусом.

Ингредиенты:

• 300 грамм коровьей вырезки
• 1 болгарский красный перец
• 2 свежих огурца
• ½ пекинской капусты
• Соевый соус
• Сухой перец чили
• Кунжут
• Подсолнечное масло
• 3 чесночные зубки
• 1 ч. л. меда
• Корень имбиря
• Лимонный сок

Приготовление:

За несколько часов до приготовления блюда очень тонко порежьте мясо и замаринуйте, смешав пластинки имбиря, мед, лимонный сок, соевый соус, продавленный чеснок.

Нарежьте соломкой огурцы, порвите листья капусты, поместите все ингредиенты в салатницу.

Также сюда следует добавить мелко измельченный чили и болгарский перец, который предварительно необходимо тонко нарезать.

Кунжут обжариваем на сухой сковороде в течение двух минут, пересыпаем зерна в отдельную посудину.

Из мяса убираем кусочки имбиря, выкладываем продукт на сковороду и обжариваем 10 минут со всех сторон.

Помещаем мясо из сковороды вместе с соусом к капусте, огурцам и перцу в салатницу, присыпаем кунжутом и перемешиваем.

Тайский салат с говядиной

Благодаря мясной составляющей данный салат может служить как закуской, так и основным блюдом. Экзотично, оригинально и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• 400 грамм говяжьей вырезки
• 300 грамм листьев салата
• 4 огурца
• 100 грамм орехов кешью
• 2 лайма
• Свежий перец чили
• 2 пучка кинзы
• 4 ст. л. арахисового масла
• 2 пучка зеленого лука
• 2 ч.л. сахарного песка
• 2 ч.л. рыбного соуса
• Для маринада:
• 2 ч.л. кукурузной муки
• 4 ст. л. саке
• 2 ст. л. тыквенного масла
• 4 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

Положите говяжью вырезку на 20 минут в морозилку.

Приготовьте маринад из кукурузной муки, саке, тыквенного масла и соевого соуса.

Нарежьте очень тонко мясо и отправьте в маринад примерно на 20 минут.

Разогрейте в воке две столовые ложки арахисового масла и обжаривайте мясо на протяжении 2-3 минут, а затем выложите его на бумажное полотенце.

Выжмите сок из лайма.

Добавьте в вок сок лайма, сахар, рыбный соус, все перемешайте и снимите с огня.

Огурцы нарежьте соломкой, а зеленый лук – тонко наискосок.

Удалите из чили семена и мелко порубите перец,

Мелко нарежьте кинзу.

Слегка поджарьте кешью на сухой сковороде, после чего измельчите в ступке.

Листья салата вымойте, просушите и выложите на тарелку, присыпьте огурцом, чили, луком и кинзой. Сверху разложите кусочки мяса, присыпьте орехами и полейте заправкой из вока.

Салат с маринованной говядиной

Данное блюдо обязательно оценят те, кто любит мясные и теплые салаты. Сочетание фасоли с говяжьим мясом, маринованном в гранатовом и соевом соусах дает пряный вкус, который не сравнить ни с чем. Сметана в качестве заправки делает салат более нежным, смягчая ароматы приправ.

Ингредиенты:

• Фисташки
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 0.3 кг стручковой фасоли
• 1 ст. л. гранатного соуса
• 1 ст. л. соевого соуса
• 0.25 кг коровьей вырезки
• Руккола
• 8 штук томатов черри
• 50 грамм чечевицы
• Оливковое масло

Приготовление:

Замороженная говядина легче режется, поэтому мясо сначала следует отправить в морозилку

Смешиваем в одной емкости соевый и гранатовый соусы. Можно заменить гранатовый соус бальзамическим уксусом. Добавляем сюда сахар.

Нарезаем вырезку тонкими ломтиками и помещаем в маринад на 30 минут.

Варим в соленой воде чечевицу и стручковую фасоль.

Мясо поджариваем на сковороде в течение 10 минут.

Выкладываем на блюдо измельченную рукколу, сверху кладем бобовую смесь и мясные ломтики, далее выкладываем фисташки и разрезанные на пополам черри.

Поливаем салат сметаной и подаем в теплом виде.

Салат с шампиньонами и говядиной

Такой сытный мясной салат можно приготовить для домашнего ужина или обеда. На праздничном столе закуска тоже будет уместной. Готовится очень легко.

Ингредиенты:

• 50 грамм болгарского перца
• 130 грамм говядины
• 30 грамм шампиньонов
• 50 грамм моркови
• 10 грамм петрушки
• Черный молотый перец
• Соль
• 40 грамм майонеза.

Приготовление:

Отварите говядину, шампиньоны и морковь.

Нарежьте примерно одинаковыми ломтиками болгарский перец, говядину, морковь и шампиньоны.

Далее мелко нарежьте петрушку и поместите все ингредиенты в салатницу.

Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Добавляем майонез. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Салат «Обжорка»

Название данной закуски полностью оправдано, так как за счет питательности продуктов, которые входят в его состав, насыщение приходит очень быстро.

Ингредиенты:

• 2 маринованных огурца
• 2 моркови
• 400 грамм говяжьей мякоти
• Луковица
• Майонез
• Зелень
• Специи

Приготовление:

Отвариваем и мелко нарезаем мясо.

Режем лук кубиками и поджариваем до прозрачности.

Натираем на терке морковь и отдельно обжариваем на протяжении 10 минут.

Очищаем от кожицы соленые огурцы и измельчаем соломкой.

Смешиваем в салатнице овощи и мясо, солим салат, добавляем специи по вкусу, затем добавляем немного майонеза и отправляем в холодильник настаиваться.

Соленые огурцы можно заменить корейской морковкой

Мясной острый салат из говядины

Закуска для любителей остренького. Для данного салата потребуется особое мясо, именуемое «глазным мускулом». Вырезается оно из заднего отруба, а точнее, из его внешней части. Если неправильно приготовить его, мясо получится очень жестким, но при соблюдении технологий блюдо будет очень вкусное и нежное.

Ингредиенты:

• Говяжье мясо «глазной мускул».
• Перец чили
• Огурцы
• Помидоры
• Для маринада:
• Соль
• Кукурузный крахмал
• Вода
• Соевый соус
• Яичный белок
• Растительное масло

Приготовление:

Нарезаем мясо тонкими полосками. Резать его необходимо по волокнам, а не против них. Так мясо получится более мягким.

Далее мясо необходимо замариновать, для этого посолите его, добавьте соевый соус, яичный белок, растительное масло, немного воды и кукурузный крахмал. Все это следует тщательно перемешать и оставить на 1.5-2 часа.

Пока мясо маринуется, нарежьте небольшими кусочками перец чили.

Сначала отдельно обжариваем мясо, а затем чили. После этого смешиваем два ингредиента вместе и снова жарим.

Крупно нарезаем помидоры, огурцы и помещаем их в салатницу.

Добавляем сюда кинзы и мясо с чили, а также немного соевого соуса.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Слоеный салат с говяжьим мясом

Отварная говядина в сочетании с зеленым горошком и яйцами придает закуске нежный и пикантный вкус. Если продукты подготовить заранее, на приготовление блюда уйдет минимум времени.

Чтобы лук не горчил, залейте его уксусом за пять минут до добавления в блюдо

Ингредиенты:

• 0.4 кг отварной говядины
• 5 вареных яиц
• 3 соленых огурца
• 2 лука
• Одна банка зеленого горошка

Приготовление:

Залейте мелко рубленный лук уксусом либо окатите кипятком.

Огурцы и мясо порежьте кубиками.

Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их отдельно.

Укладывайте ингредиенты в глубокую тарелку в следующей последовательности: мясо, зеленый горошек, лук, желтки, соленые огурцы, белки. Каждый слой промазывайте майонезом.

Салат с черносливом и говядиной

Слоеный салат из говяжьего мяса и чернослива имеет яркий вкус и идеально подойдет для праздничного стола. Украсить салат можно яблоком, порезанным пластинками, или свежей зеленью. Обязательный этап приготовления – настаивание готовой закуски – его необходимо отправить в холодильник на 2 часа.

Ингредиенты:

• 0.2 кг картошки
• 150 мл майонеза
• Крупная морковка
• Небольшая свекла
• 70 грамм ядер грецких орехов
• 100 грамм чернослива без косточек
• 150 грамм отварного говяжьего мяса
• Зелень

Приготовление:

Залейте чернослив кипятком, дайте ему распариться, а затем мелко порежьте.

Отварите до готовности овощи, очистите их и потрите на терке.

Далее следует измельчить на мелкие брусочки вареную говяжью вырезку.

Укладываем салат слоями, где первый слой – это картофель, второй – морковь, третий – говядина, четвертый – свекла, пятый – чернослив. Каждый слой промазывается майонезом. Сверху присыпьте салат измельченными орехами.

Салат «Тбилиси»

Красивое, яркое и пикантное блюдо. Гости точно не останутся равнодушными.

Ингредиенты:

• 200 грамм отварной говядины
• 1 красный лук
• 200 грамм консервированной или отварной фасоли
• 2 сладких перца
• Перец чили – по вкусу
• 2 зубка чеснока
• Пучок кинзы
• 50 грамм жареных грецких орехов
• 4 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. 9% уксуса
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте лук ломтиками.

Далее нарежьте мясо – можно кубиками или соломкой.

Красный сладкий перец тоже нарезаем соломкой.

Измельчите перец чили, чеснок, кинзу  и грецкие орехи.

Кладем в салатницу все ингредиенты лук, говядина, красный сладкий перец, чили, кинзу, чеснок, грецкие орехи, фасоль. Добавляем растительное масло, соль и тщательно все перемешиваем.

Салат с ростбифом

Ростбиф – традиционное английское блюдо. Генри Филдинг написал о нем песню, а Уинстон Черчилль имел личный рецепт его приготовления. Ну что, разыгрался аппетит?

Ингредиенты:

• 1 кг говяжьей вырезки
• 250 грамм помидоров черри
• 50 грамм каперсы
• 50 грамм анчоусов
• 3 яичных желтка
• 100 грамм топленого масла
• 100 грамм сыра пармезан
• 20 грамм сливочного масла
• 20 мл оливкового масла
• 10 мл белого винного уксуса
• 75 грамм пряной рукколы «Белая дача»
• Соль
• 10 грамм свежемолотого черного перца

Приготовление:

Мелко нарежьте каперсы и анчоусы. Черри разрежьте пополам.

Растопите в сотейнике сливочное масло.

Отделите желтки от белков. Взбейте желтки, постепенно вливая туда растопленное сливочное масло, а затем влейте уксус. Добавьте мелко нарезанные каперсы и анчоусы. Поперчите и посолите по вкусу, перемешайте.

Вырезку зачистите, обваляйте в соли и свежемолотом перце. Обжарьте ее до золотистой корочки со всех сторон на смеси сливочного и оливкового масел. Уберите в духовку на 20 минут.

Ростбиф нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тарелку, полейте соусом, украсьте половинками черри и посыпьте сыром.

Овощной салат из говядины с заправкой из десяти ингредиентов

Несмотря на большой список ингредиентов, данный салат – это настоящая вкусовая бомба, хотя готовится элементарно и быстро. Попробуйте сами.

Ингредиенты:

• 2.5 стакана смеси салатных листьев
• 20 помидоров черри
• 2 сладких перца
• 400 грамм говяжьей вырезки
• Пол лимона
• 1 лайм
• 4 зубчика чеснока
• 50 грамм имбиря
• 2 пучка мяты
• 2 ст. л. соуса терияки
• 4.5 ст. л. ворчестерского соуса
• 2 ст. л. соевого соуса
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ч.л. бальзамического уксуса
• Мед
• 2 ч. л. дижонской горчицы

Приготовление:

Сначала моем все фрукты, овощи и зелень. Чистим перец, имбирь и чеснок.

Нарезаем ломтиками говядину.

Обжарьте говядину на сильном огне на оливковом масле по 1 мин. с каждой стороны.

Добавляем соус ворчестер, перемешиваем все и готовим еще минуту.

Добавляем соус терияки, перемешиваем мясо, ждем еще минуту и снимаем сковороду с огня.

Мелко нарезаем чеснок и имбирь. Растираем мед с листьями мяты. Затем добавляем соевый соус, сок лимона и лайма, тертые чеснок и имбирь, горчицу и уксус. Разводим данную смесь с оливковым маслом и тщательно размешиваем.

Режем помидоры черри на 4 части.

Нарезаем перец соломкой.

Смешиваем в большой миске микс салатных листьев, перец и помидоры. Выливаем в салат приготовленную заправку и тщательно его перемешиваем.

Выкладываем на плоскую тарелку салат. Сверху раскладываем кусочки говядины.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салаты с говядиной готовлю разными способами. С мясом отлично сочетаются и свежие сочные, и отварные овощи. Очень вкусным получается салат с говядиной в корейском стиле со сладким перцем, луком, помидорами, чесноком и соевым соусом. Сегодня готовлю не менее вкусный салат с говядиной и болгарским перцем. Готовится он очень просто и потребуются всего 4 основных ингредиента. К говядине и перцу еще добавляю маринованный репчатый лук и майонез. И вкус, и вид у этого салата прекрасные. Перец дает сочность, маринованный лук кислинку, сама говядина делает этот салат сытным, а майонез соединяет все вкусы. Такой салат еще можно заправить просто растительным маслом.

Салат с говядиной и болгарским перцем

Распечатать рецепт

Для этого салата потребуется только 4 основных продукта. Салат очень простой в приготовлении. За счет мяса он получается сытным, а свежие овощи ему добавляют сочность. Это очень вкусный салат, который отлично подходит и для праздничного стола. Использую разные варианты заправки, расскажу какие.

Порции	Время подготовки
6	1 час

Время приготовления

20 минут

Порции Время подготовки 6 1 час

Время приготовления 20 минут

Салат с говядиной и болгарским перцем Распечатать рецепт Для этого салата потребуется только 4 основных продукта. Салат очень простой в приготовлении. За счет мяса он получается сытным, а свежие овощи ему добавляют сочность. Это очень вкусный салат, который отлично подходит и для праздничного стола. Использую разные варианты заправки, расскажу какие. Порции Время подготовки 6 1 час Время приготовления 20 минут Порции Время подготовки 6 1 час Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Чтобы ускорить процесс приготовления, говядину нарезаем на средние куски и варим в посоленной воде до готовности, затем остужаем. Красный лук сделает салат более ярким, поэтому беру его. Нарезаем его полукольцами или перьями, как у меня, заливаем водой и добавляем уксус.

2. Пока маринуется лук, подготовленную говядину нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в салатник. После приготовления вес мяса получается около 270 гр.

3. Болгарский перец очищаем, нарезаем тонкой соломкой и отправляем к мясу. Перец лучше покупать яркого цвета (красный, желтый, оранжевый).

4. Маринованный красный лук слегка отжимаем и выкладываем в салатник.

5. Дополняем мясо с овощами майонезом (можно еще добавить молотый перец) и хорошо перемешиваем. В качестве заправки еще можно использовать или только растительное масло, или растительное масло с соевым соусом и измельченным чесноком. Тоже вкусно получается.

6. Готовый мясной салат с овощами перекладываем в салатник, посыпаем сверху зеленью и сразу подаем на стол. Овощи дают сочность, лук еще дает приятную кислинку, а говядина прекрасный вкус. Это сытный и очень вкусный салат. Приятного аппетита!!!

Рецепты салатов с говядиной и красным сладким перцем

Чеснок 2 зубчика

Хмели-сунели 1 чайная ложка

Говядина 200 г

Красная консервированная фасоль 1 банка

Красный лук 1 головка

Красный сладкий перец 1 штука

Грецкие орехи 50 г

Кинза 1 пучок

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 5 столовых ложек

Винный уксус 1 столовая ложка

рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое новое и интересное)

Салаты из говядины в основном подаются к праздничному столу, так как еда должна быть сытной и питательной. Так почему бы не приготовить на Новый 2021 год эти замечательные угощения? Помимо главного компонента, они дополняются другими ингредиентами, к примеру, грибами, яйцами, различными овощами. Ниже представлены лучшие рецепты с фото, благодаря которым удастся приготовить простые, вкусные изумительные и шикарные блюда.

Мясной салат на Новый год

Салаты из говядины бывают совершенно разные, но если вы приготовите именно это угощение на Новый 2021 год, то не пожалеете. Его вкусовые качества, аромат и приятный аппетитный вид покорят друзей и домочадцев. Возьмите на вооружение этот простой и вкусный рецепт с фото.

Ингредиенты:

• отварная говядина – 400 г;
• лук – 2 шт.;
• маринованные огурцы – 4-6 шт.;
• уксус 9 % – 2 ст. л.;
• майонез – ½ ст.;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Приготовление:

• Сразу займемся маринованием лука. Овощ шинкуем средними полукольцами, заливаем кипящей жидкостью, уксусом, солим и перчим. Оставляем на 20 минут.

• Вареную и остывшую говядину измельчаем, смешиваем с порезанными тонкой соломкой огурцами.

• Сюда же кладем лук, только сливаем сок, солим, перчим, приправляем майонезом и подаем закуску к столу порционно, только изначально украшаем огуречными полосками.

Совет!

Огурцов в салат лучше положить меньше, чем мяса, чтобы закуска получилась более нежной.

Салат с говядиной и яйцом

Салаты из говядины обязательно должны украшать стол на Новый 2021 год, ведь Белый Бык любит разнообразные блюда. А чтобы их приготовить, нужны рецепты с фото, которые мы уже подобрали для вас. Приготовьте этот простое и вкусное, удивляющее приятным ароматом угощение.

Также читайте: Слоеные салаты на Новый год 2021

Ингредиенты:

• вареная говядина – 180 г;
• куриные яйца – 5 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• подсолнечное масло – 3 ст. л.;
• соль – 2 щепотки;
• универсальная приправа – 1 ч. л.

Приготовление:

• Отвариваем говядину, отправляем в чашу. Измельчаем блендером, сделав максимальную скорость.

• Блины обжариваем по одному. Для теста яйца разбиваем в емкость, сюда же всыпаем соль. Взбиваем компоненты, используя венчик. Переливаем на прогретую сковороду с добавлением подсолнечного масла, обжариваем с обеих сторон. Должно получиться 5 блинов.

• Остужаем их и рубим как можно мельче.

• Отправляем пассероваться лук, перекладываем его в пиалу с говядиной и блинами.

• Приправляем майонезом. Солим, посыпаем универсальной приправой.

• Хорошенько размешиваем и подаем к столу в порционных пиалах.

Совет!

Очень вкусно получится, если добавить зеленую редьку и грецкие орехи, превращенные в мелкую крошку.

Салат «Генерал»

Желаете приготовить самые необычайные салаты из говядины на Новый 2021 год? Тогда обязательно возьмите на заметку оригинальный рецепт с фото, размещенный ниже. Он простой и вкусный, но довольно изысканный.

Ингредиенты:

• вареная говядина – 100 г;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• свекла – 1 шт.;
• майонез – по вкусу;
• чеснок – 1 зубок;
• гранат – для украшения.

Приготовление:

• Говядину промываем и отправляем отвариваться, затем остужаем.

• Таким же образом поступаем с овощами, очищаем их и натираем.
• Формировать закуску будем в специальной форме. Лучше взять квадратную. Ставим ее на середину тарелки, укладываем первым слоем картошку и промазываем майонезом.

• Шинкуем мясо, размешиваем с чесноком, который мелко рубим, укладываем сверху и снова поливаем соусом.

• А сейчас на очереди морковь, смешанная с чесноком и майонез.

• Натираем сыр, посыпаем закуску и промазываем заправкой.

• Последний слой – свекла.

• Рисуем сетку из майонеза, украшаем зернами граната, снимаем аккуратно форму, даем пропитаться салату.

Совет!

Очень эффектно получится, если оформить блюдо еще и яркой желтой кукурузой. А также не помешает и зелень.

Праздничный салат «Красная шапочка» с говядиной и гранатом

Салаты из говядины очень сытные и необычные, поэтому обязательно должны присутствовать во время праздничной трапезы на Новый 2021 год. Рецепты с фото таких блюд довольно легкие, а значит, с ними справится даже начинающий повар. И чтобы в этом убедиться, вы можете прямо сейчас попробовать приготовить это простое и вкусное угощение.

Ингредиенты:

• отварная говядина – 250 г;
• твердый сыр – 150 г;
• вареные яйца – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• репчатый лук – 0,5 шт.;
• грецкие орехи – 1 горсть;
• майонез – 150-200 г;
• гранатовые зерна – для украшения.

Для маринования лука:

• сахар – 1 ч. л.;
• уксус 9 % – 1 ч. л.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

• Отвариваем говядину до мягкой консистенции, а также варим яйца, даем им остыть, снимаем скорлупу.

• Теперь займемся маринованием лука. Овощ крошим полукольцами, смешиваем с сахаром, солью, уксусом, добавляем кипяток, настаиваем полчаса.

• Морковь и сыр трем на терке.

• Измельчаем яйца.

• Мясо шинкуем средними брусочками.

• Грецкие орехи превращаем в мелкую крошку.

• Салат будем укладывать слоями, используя сервировочное кольцо, не забываем о майонезе. Итак, сразу кладем говядину и покрываем маринованным луком.

• Затем посыпаем грецкими орехами, их не смазываем заправкой, но солим.

• Теперь на очереди морковь.

• Дальше сыр, соус и украшаем закуску гранатовыми зернами.

Совет!

Для маринада вместо обычного уксуса можно взять винный или лимонный сок.

Салат «Говядина с изюминкой»

Салаты из говядины могут выглядеть очень презентабельно и аппетитно, поэтому их обязательно нужно включить в меню на Новый 2021 год. А чтобы проще это было сделать, просмотрите все рецепты с фото и выберите для себя простые и вкусные, новые и интересные блюда.

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• изюм без косточек – 100 г;
• уксус 9 – 125 мл;
• сахар – 3 ст. л.;
• майонез – 250 г.

Приготовление:

• Говядину промываем и отправляем отвариваться в соленую воду на 4 часа. Остужаем, делим на волокна.

• Лук шинкуем полукольцами.
• Очищаем морковь, натираем.

• Подготовленные овощи перемешиваем с изюмом, сюда же вливаем холодную воду.
• Для маринада размешиваем уксус с сахаром, заливаем смесь, отставляем на 2 часа в сторонку.

• Овощи с изюмом хорошенько отжимаем от сока и смешиваем с мясом.

• Приправляем закуску майонезом.

Совет!

Майонез можно заменить натуральным йогуртом без добавок или сметаной.

Салат на Новый год «Принцесса»

Несомненно, салаты из говядины сделают стол на Новый 2021 год праздничным и ярким, так как они аппетитные, обладают приятным ароматом и ярким видом. Но чтобы приготовить такие блюда, просмотрите рецепты с фото и поверьте, у вас получится сотворить простые и вкусные, изумительные и шикарные угощения к торжеству, как предложенный ниже салат.

Ингредиенты:

• отварная говядина – 300 г;
• чернослив – 150 г;
• твердый сыр – 150 г;
• майонез – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• огурцы маринованные – 3 шт.;
• грецкие орехи – 1 ст.;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• вареные яйца – 3 шт.

Приготовление:

• Лук измельчаем, отправляем мариноваться на 10 минут в соус, приготовленный из воды и уксуса.

• На плоскую тарелку устанавливаем разъемную форму.
• Вареную говядину разбираем вилкой на волокна, укладываем первым слоем. Солим, перчим, поливаем майонезом.

• Затем – маринованный лук.
• Посыпаем потертыми огурцами, смазываем заправкой.
• Выкладываем потертый сыр, яйца и снова майонез, потом измельченный чернослив и грецкие орехи.

• Покрываем всю закуску заправкой.

• Отправляем блюдо в холодильник на ночь. Затем снимаем кольцо, украшаем густой сметаной, перелитой в кондитерский мешочек.

Совет!

По желанию можно добавить еще и изюм, тогда получится приятный вкусовой контраст. Майонез идеально заменит натуральный йогурт или сметана. Не забываем о соли и перце, чтобы вкус блюда не оказался «пустым».

Салат «Королевский» с отварной говядиной

К празднику обязательно нужно приготовить салаты из говядины, особенно на Новый 2021 год. Ведь столы в день такого торжества должны ломиться от разнообразных угощений. И чтобы вы быстро и легко справились с задачей, к вашим услугам рецепт с фото простого и вкусного блюда. «Королевский» салат покорит сердца домочадцев и гостей.

Ингредиенты:

• говядина – 600 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• картофель – 4-5 шт.;
• соленые огурцы – 4 шт.;
• свекла – 1-2 шт.;
• майонез – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

• Говядину промываем, выкладываем в емкость, заливаем прохладной водой, доводим до кипения, солим, снимаем пену, варим на среднем огне под закрытой крышкой 90 минут. Достаем мясо, охлаждаем.

• Отвариваем свеклу и картофель.

• Лук стараемся покрошить как можно мельче, замачиваем в соусе из воды и уксуса на 15 минут. Затем сливаем жидкость.

• Говядину и огурцы шинкуем кубиками.

• Картофель и свеклу натираем.

• Приступим к сборке салата слоями. На плоскую тарелку раскладываем сразу лук, затем мясо, рисуем майонезную сетку. Теперь на очереди картофель и снова заправка.

• Следующий слой займут огурцы и майонез, и завершит закуску свекла.

• Промазываем все угощение заправкой, украшаем по вкусу, настаиваем и подаем к столу.

Совет!

Вместо говядины можно взять молодую телятину, тогда блюдо получится более нежным.

Салат с говядиной, дайконом и гранатом

Если вы приготовите салаты из говядины на Новый 2021 год, поверьте, эти блюда станут настоящей изюминкой, и гости и домочадцы в первую очередь сметут со стола такие аппетитные и яркие угощения. Так что просмотрите рецепты с фото и творите простые и вкусные блюда, пусть все будут в восторге от ваших кулинарных способностей. Этот салат именно такой.

Ингредиенты:

• отварная говядина – 250 г;
• дайкон – 1 шт.;
• гранат – 0,5 шт.;
• сметана – 100 г;
• петрушка – 0,3 пучка;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

• Очищаем дайкон, натираем.

• Сваренную заранее говядину разбираем на волокна и смешиваем с первым подготовленным компонентом.

• Отделяем гранатовые зерна, измельчаем зелень петрушки. Перемешиваем все ингредиенты.

• Приправляем закуску солью, сметаной, размешиваем.

Совет!

В качестве заправки вместо сметаны можно взять майонез, густые сливки или натуральный йогурт без добавок.

Оливье с говядиной

Всем нам еще с детства знаком салат оливье, и на каждый праздник всегда готовилось это вкусное и необычное блюдо. Так почему бы и на Новый 2021 год не попробовать удивить домочадцев и гостей за праздничной трапезой этой закуской, только с говядиной. Поверьте, все будут в восторге.

Ингредиенты:

• картофель – 300 г;
• морковь – 1-2 шт.;
• говядина – 300 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 3 шт.;
• зеленый горошек – 150 г;
• репчатый лук – 150 г;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Приготовление:

• Отвариваем картофель, остужаем, нарезаем кубиками.

• Смешиваем с огурцами, которые стараемся покрошить как можно мельче.

• Сюда же кладем яйца, заранее измельченные.

• Шинкуем отварную морковь.

• Нарезаем говядину.

• Перекладываем компоненты в общую емкость.
• Добавляем горошек.

• Снимаем с репчатого лука шелуху, рубим небольшими кусочками, отправляем в салат.

• Приправляем угощение майонезом, солим, перчим, перемешиваем.

Совет!

Морковь использовать необязательно.

Салат с вареной говядиной и картошкой

Блюдо невероятно сытное и аппетитное, а еще питательное. И если вы поставите такую закуску на праздничный стол, ее съедят за считанные минуты. Готовится угощение довольно быстро и просто, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• картофель – 3-4 шт.;
• яйца – 4-5 шт.;
• сыр – 100-150 г;
• майонез – по вкусу;
• чеснок – 4-5 зубка;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

• Говядину промываем, перекладываем в емкость с водой, ставим на огонь, солим, добавляем по желанию специи, варим. Затем остужаем мясо и шинкуем тонкой полоской или рвем руками так, чтобы получились волокна.

• Отвариваем яйца и картофель, чистим, натираем.

• На большую плоскую тарелку ставим форму, сразу кладем мясо.

• Майонез размешиваем с измельченным чесноком, хорошенько смазываем говядину.
• Сверху раскладываем яйца, солим их, перчим и промазываем заправкой.

• Следующий слой займет отварной картофель, который также посыпаем солью, перцем и покрываем соусом.

• Засыпаем закуску сыром.

• Снимаем форму и ставим на 2 часа закуску в холодильник, а потом подаем к столу.

Совет!

Очень аппетитно получится, если блюдо дополнить зеленью и красной яркой клюквой.

Салат «Новогодняя ночь»

Все хотят на Новый год повеселиться и насладиться шикарными блюдами. Поэтому мы предлагаем взять на заметку именно этот салат. Он очень приятный и легкий. Поверьте, от такой закуски будут все в восторге без исключения, так что не прогадаете.

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• отварная морковь – 2 шт.;
• картофель в мундире – 4 шт.;
• вареные яйца – 5 шт.;
• соленые бочковые огурцы – 4 шт.;
• сметана – по вкусу;
• соль, перец, хмели-сунели – по вкусу;
• зеленый лук, зелень – по вкусу.

Приготовление:

• Говядину отправляем отвариваться в соленую воду с добавлением лаврового листа и лука. Готовое мясо остужаем, нарезаем мелкими кусочками.

• Огурцы измельчаем.

• Вареные яйца очищаем, крошим мелко.

• Таким же образом поступаем с зеленью.
• С картофеля снимаем мундир, шинкуем брусочками.

• Перемешиваем все подготовленные компоненты со сметаной, солью, черным молотым перцем и хмели-сунели.

• Получившуюся смесь укладываем в салатник, немного утрамбовываем.
• Украшаем зеленью.

• Из моркови вырезаем цифры часов, раскладываем их сверху. Таким же образом изображаем стрелки.

Совет!

Если вам тяжело оформить цифры, то из моркови сделайте кольца и уложите по кругу, тоже получится ярко и интересно. Яйца можно варить по-разному, например, желток оставить недоваренным и смешать его со сметаной или майонезом, получится потрясающий вкус.

Салат с говядиной «Мужские грезы»

Это блюдо очень вкусное, сытное и нежное, идеально подойдет к новогоднему столу. Так что не проходите мимо этого рецепта, поверьте, вы не пожалеете, а домочадцы и гости по достоинству оценят изумительный праздничный шедевр.

Также читайте: Вкусные салаты на Новый год 2021 из языка

Ингредиенты:

• отварная говядина – 200 г;
• репчатый лук – 100 г;
• куриные яйца – 4 шт.;
• яблочный уксус 6 % — 4 ст. л.;
• яблоко – 1 шт.;
• майонез – 50 г;
• соль – 0.5 ч. л.

Приготовление:

• Заранее отвариваем говядину и яйца.

• С лука убираем шелуху, шинкуем тонкой полоской, маринуем в воде и уксусе 20 минут, должна уйти горечь.
• Салат будем раскладывать слоями. Сразу кладем мясо, которое разобрали заранее на мелкие волокна, солим немного.

• Покрываем сверху маринованным луком, только изначально перекладываем его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Поливаем майонезом.
• А сейчас на очереди яблоко, порезанное соломкой, снова заправка.
• Следующим выкладываем натертое яйцо и промазываем соусом.

• Засыпаем потертым сыром, украшаем петрушкой, пропитываем 3-4 часа в холодильнике.

Совет!

В качестве заправки можно использовать соус, приготовленный из майонеза и сметаны, пропорции 50/50.

Наверное, все мы уже находимся в ожидании чудесных зимних праздников, которые дарят волшебные сказочные моменты радости и счастья. И, конечно же, хочется, чтобы в эти дни столы ломились от разных угощений.

Советуем хозяюшкам обязательно приготовить необычные салаты из говядины на Новый 2021 год, а помогут рецепты с фото, которые были подобраны с особой тщательностью. И не стоит бояться экспериментировать, добавив те или иные ингредиенты, творите простые и вкусные, изысканные и экзотические блюда, чтобы удивлять и радовать гостей и близких.

Бутерброды с говядиной Pepperoncini | Наши лучшие закуски

Так кто-нибудь еще попадает в агонию летнего безумия? С 30 мая по 18 июня я буду дома ровно на 3 дня. И даже не полные дни. Части дня. Большинство из них требует стирки и переупаковки. Сегодня утром мы с семьей едем в Сиэтл на семейный отдых (который был бы неполным без нескольких подписаний!)

Так или иначе. Я сейчас полностью увлечен быстрым и легким питанием, особенно тем, что накормит толпу, потому что, похоже, именно там я сейчас нахожусь с моим летом.Я давно слышу об этом рецепте (привет, Бетани! 🙂) и наконец попробовал его несколько недель назад.

И это не разочаровало. Это было легко, вкусно, и я даже получил несколько телефонных звонков очень рано утром с просьбой рецепт после того, как я принес его на встречу на прошлой неделе. Разве это не вкусно ??

Для этих сэндвичей с говядиной вам понадобится 3 фунта. жаркое из говядины, 16 унций. банка пепперонциниса и 4-5 зубчиков чеснока. О, и немного кошерной соли и свежемолотого черного перца.Вы также можете добавить небольшую пачку итальянской заправки, если хотите.

Примечание о перце: это не острый острый перец, у него очень мягкий вкус, но в основном они маленькие, маринованные и острые. Обычно вы можете найти их в проходе с приправами в продуктовом магазине, рядом с жареными красными перцами, маринованными овощами и солеными огурцами. Они классно посыпают салаты и бутерброды! На конкретной банке на этой картинке нет слова Pepperoncini, но обычно оно есть! Так что просто поищите это в магазине, и вы поймете, что у вас есть то, что нужно.

Поскольку, похоже, идет много дискуссий о сравнении пепперончини и других перцев, мы хотели добавить эту картинку. Обратите внимание, что они ярко-желтоватые, нарезанные (хотя вы также можете найти их целыми), и на них четко написано «Пепперончини».

Обычно есть небольшой индикатор тепла, который показывает, что они не очень острые. Хотя время от времени я получаю банку, которая действительно немного пинает, но обычно они очень мягкие.

Если вам нужен НУЛЕВОЙ нагрев, поищите банку, которая выглядит именно так, только на ней написано «Мягкие перцовые кольца».Индикатор нагрева на боковой стороне банки будет иметь значение «Низкий» в синей секции. Это то, что я использую чаще всего.

Если вы хотите сделать из них бутерброды, вам также понадобятся хорошие булочки (не так ли?) И ломтики сыра проволоне.

Нагрейте около 2 столовых ложек оливкового масла в кастрюле или сковороде с высокими стенками на сильном огне. Пока масло нагревается, нанесите немного кошерной соли и свежемолотого перца равномерно на жаркое, а затем обжарьте его со всех сторон, пока на мясе не будет красивой коричневой корочки.

Добавьте немного измельченного чеснока…

, а затем налейте всю банку пепперонциниса (мне понравились нарезанные), сок, стебли, кусочки и кусочки, все.

По желанию вы также можете добавить этот пакет итальянского заправки — он добавляет много вкусного вкуса, но он также великолепен и без него!

Если можете, включите мультиварку на высокий уровень и готовьте, пока оно не закипит, затем включите на слабом уровне и готовьте еще несколько часов или пока говядина не станет нежной и легко измельчится.

Но если вы не можете этого сделать, просто готовьте его на слабом огне в течение 8-10 часов или пока не измельчите.

Нам нравится это поджаренные хрустящие сэндвич-рулеты с растопленным проволоне и небольшим количеством майонеза, но он очень универсален.

Вы можете подать его завернутым в лепешки, с греческим или мексиканским чутьем, или даже с салатом с этой заправкой (этот рецепт, кстати, , а не , который я планировал опубликовать вместе с этим рецептом, но, как я сказал, что сейчас жизнь — это безумие, и я выложу это на следующей неделе.Обещания.)

О, и если у вас есть остатки, они подойдут отличный в нашем такитос с говядиной с чипотле (спасибо за комментарий читателя!)

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапка значокинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадратный значок

---

Описание

Эти аппетитные и универсальные бутерброды отлично подходят для толпы, у них есть возможность заранее приготовить в морозильной камере, и они содержат большое количество плавленого сыра проволоне.

---

Шкала 1x2x3x

Состав

1/2 + чайная ложка кошерной соли
1/2 + чайная ложка свежемолотого черного перца
2 столовые ложки оливкового или растительного масла
3 фунта жареной говядины, очищенной от лишнего жира
4–5 зубчиков чеснока, измельченного или прессованного
1 16 -oz. баночка нарезанный перец перец без дренажа
Дополнительно: 1 небольшой пакет сухой итальянской заправки
Сэндвич-роллы с хрустящей корочкой (для бутербродов)
Нарезанный сыр проволоне (для бутербродов)

---

1. Нагрейте масло в кастрюле или сковороде с высокими стенками на сильном огне.Пока масло нагревается, смешайте соль и перец и вотрите в мясо. При необходимости добавьте еще. Когда масло станет горячим, поджарьте жаркое со всех сторон, чтобы оно стало коричневым и немного хрустящим.
2. Переложите жаркое в мультиварку и добавьте измельченный чеснок и всю банку с перцем и смесью для заправки, если используете. Если возможно, готовьте на сильном огне, пока жидкость не закипит, а затем убавьте огонь и варите до тех пор, пока жаркое не будет легко ломаться вилкой, общее время приготовления составит около 6-8 часов.Если это невозможно, готовьте на медленном огне 8-10 часов или пока говядина не станет мягкой.
3. Для сэндвичей нарежьте булочки и слегка полейте майонезом, а затем посыпьте тертой говядиной. Добавьте ломтик проволоне и поместите под жаровню на 1-3 минуты или пока хлеб не поджарится, а сыр не расплавится. Подавать немедленно. На 12 больших бутербродов.

---

Банкноты

Инструкции для растворимого горшка

Нарежьте жаркое на ломтики толщиной 1 дюйм.Разогрейте около 2 столовых ложек оливкового масла в кастрюле в режиме тушения и приправьте жаркое солью и перцем. Обжарьте ломтики жаркого со всех сторон (при необходимости порциями). Отключите режим обжарки и добавьте чеснок, перец перца и итальянскую заправку (по желанию). Используйте ручную настройку, чтобы готовить при высоком давлении в течение 40 минут. Дайте давлению спуститься естественным образом (не открывайте вентиль) в течение 10 минут, затем сбросьте давление и измельчите мясо двумя вилками. Подавать по желанию.

инструкция для морозильника

Подготовьте мясо через стадию обжаривания.Дайте остыть. Поместите жаркое в пакет для заморозки объемом галлон или в большой контейнер для замораживания. Добавьте перец и чеснок. Закройте и заморозьте. Когда все будет готово, поместите его в мультиварку и готовьте на высокой скорости в течение 6-8 часов или на низкой температуре в течение 8-10 часов. Подавать на поджаренных хрустящих рулетах с плавленым сыром Проволоне.

Специи и перец — Услуги

ЗАКУСКИ

Сатай (курица или говядина) 6,95
Курица или говядина, маринованная на гриле.Подавать с арахисовым соусом и огуречным соусом.

Креветки в одеяле 6.95
Фаршированные креветки в золотом фарше с куриным фаршем. Завернутый в тонкий рулет из яиц.

Свежий садовый рулет (доступен с овощами) 5.95
Нарезанный салат, морковь, вермишель, жареный цыпленок и креветки, обернутые рисовой бумагой.
Подается с фирменным домашним соусом.

Золотые креветки и овощи 6.95
Креветки и овощи в кляре и обжаренные во фритюре до золотистого цвета.
Подается с имбирным соусом.

Блинчик с зеленым луком и карри 5.95
Жареный блинчик с луком в соусе из зеленого карри.

Butterfly 5.95
Обжаренная во фритюре кожа вонтон с начинкой из куриного фарша, лука и молотого арахиса.

Хрустящий рулет 5.25
Хрустящие рулетики из куриных яиц в тайском стиле, подаются с кисло-сладким соусом.

Крылышки 7,25
Хрустящие куриные крылышки, глазированные домашним сладко-острым соусом.

Тайские клецки 5.95
Тушеные или жареные равиоли из свинины, подаются с имбирно-соевым соусом.

Шумаи 5.95
Шумаи из креветок, приготовленных на пару или жареных.

Карри Ролл 5.95
Хрустящие овощные треугольные рулетики с карри, подаются с огуречным соусом.

Короткие ребрышки (без костей) 8.95
Маринованные на гриле короткие ребрышки калби.

Краб Рангун 5.95
Обжаренная во фритюре кожа вонтона, наполненная сливочным сыром и крабовой палочкой.

Эдамаме 4,95
Соевые бобы на пару с солью.

Салат из морских водорослей 6.95
Приправленные водорослями и смешанным зеленым салатом.

Жареные овощные клецки 6.95

Жареные клецки с чесноком.

Роллы Комбо 6.95
В нашем ассортименте роллов: 2 хрустящих ролла, 2 креветки в одеяле и 3 ролла карри.

Блюдо для сэмплера 13,95
Комбинация сатай, хрустящего ролла, золотых креветок и овощей, жареных клецок и крыльев

СУП

Острый и кислый суп ** (с курицей или креветками) 3.95
Самый популярный в Таиланде острый суп с грибами и кинзой.

Куриный суп с кокосом 3,95
Нежная курица в супе из кокосового молока, приправленная калганом и соком лайма.

Суп вонтон 3,95
Мягкий вонтон с курицей и креветками в прозрачном бульоне.

Суп с тофу 3,95
Прозрачный бульон со свежим тофу и овощами.

Стеклянный суп с лапшой 3,95
Креветки, стеклянная лапша и овощи в прозрачном бульоне.

Мисо-суп 3,95
Овощной бульон с тофу, зеленым луком и водорослями в пасте мисо.

САЛАТ

Теплый салат 6.50
Овощное ассорти на пару с домашним арахисовым соусом.

Зеленый салат 5,25
Ассорти из свежих смешанных зеленых салатов с арахисовым соусом
или имбирем на ваш выбор.

Салат с курицей на гриле 9,25
Курица, маринованная на гриле, с зеленым салатом.

Салат «Тигровая слеза» ** 12,25
Говяжья вырезка на гриле, нарезанная ломтиками и смешанная с лемонграссом, помидорами и луком
в кисло-остром соусе.

Салат из морепродуктов ** 13,25
Яркие свежие креветки, гребешок и кальмары, приправленные тайскими специями,
лемонграссом, помидорами и луком в вкусной лимонной заправке.

УГОЛОК СОЗДАНИЯ

Приготовьте себе еду на свой выбор:
Курица или свинина 12,95
Говядина 14.25
Утка 17,95
Креветки или кальмары 14,50
Гребешок 16,95
Морепродукты 17,25
Домашнее мясо (креветки, курица и говядина) 15,95
Тофу 12,95

В состав соусов входят:
Острый острый базилик **
Ассорти из чесночного соуса с чили и листьями базилика.

Соус из орехов кешью
Жареный, перемешанный с орехами кешью и чили.

Чесночный соус
Жаркое, помешивая, с измельченным чесноком.

Имбирь и зеленый лук
С тонной пастой из имбиря и чили с жульеном.

Острый кисло-пряный (Prik Pow) **
Жареный, перемешанный, с острой пастой и орехами кешью.

Острый ***
Другой вид острого соуса.

Красный карри **
Это базовое блюдо карри.

Желтый карри *
Добавьте еще порошка карри и ананаса.

Пананг Карри **
Добавьте немного листьев базилика.

Масаман Карри *
Наименее острое карри с картофелем и орехами.

Зеленый карри ***
Самое острое карри из всех.

ДЕРЕВО

Цыпленок с лемонграссом на гриле 12,95
Куриная грудка, маринованная на гриле, на вермишель-вермишель, с смешанным зеленым салатом
и двумя хрустящими булочками.

Цыпленок с кедровым орехом 12.95
Жареный цыпленок с имбирным соусом и овощной смесью.

Цыпленок на гриле в джунглях Карри ** 13,50
Цыпленок на гриле в маринаде подается с жареными овощами в тайском остром соусе.

Цыпленок с миндалем * 13,50
Цыпленок на сковороде, обжаренный с красным и зеленым перцем,
грибами и зеленым луком.

Цыпленок с фисташками * 13,50
Жареный цыпленок в кляре, затем обжаренный с красным и зеленым перцем, грибами
и зеленым луком.

Медовая свинина 12.95
Обжаренная свиная вырезка со снежным горошком и грибами в легком медово-соевом соусе
.

Базилик из кабана ** 12.95
Приготовленная на гриле маринованная свиная вырезка поверх жареных овощей с тайским острым соусом
.

Макадамия из говядины ** ◊ 14,50
Жареная говядина с грибами, красным перцем и зеленым луком в остром домашнем соусе
.

Горячее блюдо из говядины ** 14,25
Обжаренная говядина с луком, красным перцем, свежими грибами, морковью и зеленым луком
с острым домашним соусом.

Post Road Mango Curry ** 14,25
Желтый тайский карри с курицей, говядиной, свежим манго, луком и желтой тыквой
.

Креветки Джамбо на гриле в соусе Прик-Кинг *** 17,50
Креветки Джамбо на гриле в специальном тайском соусе Прик Кинг со спаржей
, стручковой фасолью, красным перцем и кедровыми орехами.

Жареные Джамбо Шипящие креветки * 17,50
Жареные маринованные креветки Джамбо со спаржей, базиликом и красным перцем в домашнем красном соусе
.

Обжаренные креветки и гребешок 18,95
Обжаренные на сковороде гигантские креветки и гребешок, украшенные соусом карри.

Морепродукты в гнезде 17.25
Хрустящее желтое гнездо, наполненное жареными креветками, кальмарами и гребешком.
В сочетании с брокколи, спаржей, свежими грибами и
морковь с коричневым соусом от шеф-повара.

Seafood Volcano *** 18.95
Обжаренные большие креветки, кальмары, гребешок, красный перец, морковь, грибы,
снежный горошек, зеленый лук и базилик в остром соусе.

Spice’n Pepper Duck 17.95
Жареная полутушка без костей со снежным горошком, морковью и орехами кешью
в сладком черном соевом соусе.

Panang Crispy Duck ** 17.95
Хрустящая полутушка без костей со снежным горошком, красным перцем и базиликом в соусе карри.

Хрустящая утка с тамариндом * 17,95
Жареная полутушка без костей с соусом из красного сладкого перца.

Дак Чу Чи ** 17.95
Еще один вид карри с полуутиной уткой без костей.

Лосось в остром соусе с тремя вкусами ** 17.95
Филе лосося на гриле с овощами в домашнем остром соусе.

Лосось на Красном море ** 17.95
Филе лосося на гриле подается с жареным красным перцем, снежным горошком, грибами
, морковью, зеленым луком и орехами кешью в красном соусе.

Sizzling 3 Tastes * 18.95
Обжаренные на сковороде гигантские креветки и гребешки с красным перцем, грибами, морковью, зеленым луком,
спаржей и базиликом в сладко-остром соусе из красного перца.

ОВОЩНОЙ УГОЛОК

Овощное карри ** 12.95
Ассорти из свежих овощей в красном соусе карри и листьях базилика.

Овощной кедровый орех 12,95
Обжаренные свежие овощи с имбирем в легком соевом соусе, посыпанные кедровыми орехами
.

Огород 12,95
Обжаренные свежие овощи и тофу в легком соевом соусе.

Vegetable Delight 12.95
Ассорти из свежих овощей на пару и тофу с арахисовым соусом.

Vegetable Pad Thai 10,25
Обжаренная рисовая лапша с овощами и молотым арахисом.

Жареный рис с овощами 10,25
Жареный рис со свежими овощами, зеленым луком и яйцом.

ЛАПША

Обед Ужин
Пад Тай 9,25 10,25
Знаменитая тайская лапша, обжаренная с креветками, яйцом, зеленым луком и фасолью.
Ростки с молотым арахисом.

Стеклянная лапша Pad Thai 9,50 10.95
Другая версия или Pad Thai со стеклянной лапшой, которая
богата клетчаткой и низкокалорийна, креветками, курицей, яйцом, зеленым луком, ростками фасоли
и посыпана арахисом.

Crispy Chicken Pad Thai 9,95 10,95
Обжаренная рисовая лапша с яйцом, зеленым луком, ростками фасоли и арахисом и
, покрытая жареной курицей.

Пикантная лапша ** 9,25 10,25
Обжаренная плоская рисовая лапша с куриным фаршем, луком, красным и зеленым
перцем, листьями базилика и зеленым луком в остром соусе.

Royal Noodle 9,25 10,25
Обжаренная яичная лапша с курицей, креветками, брокколи и ростками фасоли
, посыпанная молотым арахисом.

Лапша Тофу 9,25 10,25
Обжаренная плоская рисовая лапша с тофу, брокколи, снежным горошком и морковью.

Нежная курица с лапшой 9,25 10,25

Noodle Tender Beef 9,50 10,50
Обжаренная плоская рисовая лапша с брокколи, снежным горошком и морковью в сладком соевом соусе.

Crystal Noodle 9,50 10,50
Нарезанные кусочки курицы и креветок, обжаренные с лапшой из бобовых ниток, яйцом, брокколи,
снежным горошком, морковью, луком и ростками фасоли.

Нефритовая лапша 9,50 10,50
Фирменное блюдо из зеленой лапши, быстро обжаренное с креветками, брокколи,
снежным горошком, морковью, луком, ростками фасоли и грибами.

Пряная яичная лапша **
Яичная лапша, перемешанная с луком, болгарским перцем, морковью и грибами.
Курица 9,25 10,25
Говядина 9,50 10,50
Креветки 9,95 11,25

Жареный рис

Обед Ужин
Жареный рис с ананасом 9.25 10,25
Жареный рис с курицей, креветками, ананасами, луком, яйцом и
зеленым луком.

Манго, жареный рис 9,25 10,25
Жареный рис с креветками, курицей, снежным горошком, морковью, свежим манго, яйцом и зеленым луком.

Жареный рис с базиликом **
Пикантный жареный рис с листьями базилика, луком и зеленым луком.
Курица 9,25 10,25
Говядина 9,50 10,50
Креветки 9,95 11,25

Сиамский жареный рис 9,25 10.25
Жареный рис с курицей, креветками, луком, снежным горошком, яйцом и зеленым луком.

Жареный рис с тремя вкусами ** 9.50.
Жареный рис с яйцом, луком, красным и зеленым перцем, зеленым луком, курицей и
креветками в пасте из чили.

Куриный базилик по-деревенски ** 9,95 10,95
Обжаренный куриный фарш с болгарским перцем и листьями базилика в остром соусе
. Подается с рисом и жареным яйцом.

Куриный базилик с хрустящей корочкой ** 9.95 10.95
Жареный цыпленок в кляре с домашним острым базиликовым соусом.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ОБЕД
Подается с 11:30 до 15:30

Куриные орехи кешью 8,50
Жареная куриная грудка с цукини, желтой тыквой, грибами, снегом
горох, зеленый лук и орехи кешью.

Цыпленок или говяжий имбирь * 9,25 или 9,50
Жареное мясо с грибами, молодой кукурузой, луком, имбирем и зеленым луком.

Цыпленок с кедровыми орехами 9,25
Жареный цыпленок с ананасом и ассорти из овощей в имбирном соусе
с кедровыми орехами.

Цыпленок в лимонной траве 9,25
Маринованный цыпленок на гриле, покрытый вермишелью, подается с зеленым салатом
и хрустящими булочками.

Говядина или курица с базиликом ** 9,25 или 9,50
Жареная говядина или курица с листьями базилика, грибами, луком
и красным и зеленым перцем.

Seafood Combo 10,25
Обжаренные креветки, кальмары и гребешок с пастой из чили, грибами, снежным горошком
и летней тыквой.

Сокровище рыбака * 10.25
Ассорти из свежих морепродуктов, обжаренные с базиликом, болгарским перцем, грибами и
бамбуком.

Династия морепродуктов ** 10,25
Обжаренные креветки, кальмары и гребешок с орехами кешью, болгарским перцем, кукурузой бэби
, морковью, снежным горошком, грибами и зеленым луком.

Гребешок Бамбук ** 10,25
Обжаренный свежий морской гребешок с побегами бамбука, грибами и зеленым луком в
остром соусе чили.

Креветки Himaparn 9,95
Жареные креветки с орехами кешью, кабачками, кабачками, грибами и зеленым луком.

Beef Dynasty ** 9,50
Обжаренная говядина со снежным горошком, тофу, грибами, кукурузой, орехами кешью, пастой из чили
и зеленым луком.

Курица с брокколи 9,25

Брокколи с говядиной.
Жареный с брокколи, грибами и морковью в устричном соусе.

Пост Роуд Манго Карри ** 9.50
Желтый тайский карри с курицей, говядиной, свежим манго, луком, помидорами,
желтой тыквой и молодой кукурузой.

Креветки в саду 9,25
Жареные креветки с ассорти из свежих овощей в легком соевом соусе.

Pik King Shrimp *** 9.25
Жареные креветки с соусом pik king, спаржей, стручковой фасолью, грибами
и красным перцем.

Утка с тамариндом * 9,50
Нарезанная утка, обжаренная со снежным горошком, побеги бамбука в нашем фирменном соусе из тамаринда
.

Duck Choo Chee ** 9,50
Знаменитое тайское карри чу-чи с уткой, снежным горошком, болгарским перцем, ананасом, морковью, цукини и желтой тыквой.

Курица в ананасе 8,50
Обжаренная курица с кусочком ананаса, снежным горошком, помидорами, луком, желтой тыквой и порошком карри
.

Макадамия из говядины ** ◊ 9,25
Жареная говядина с грибами, красным и зеленым перцем и луком в остром домашнем соусе.

Овощи Овощи 8.50
Обжаренное ассорти из свежих овощей с легким тонким соевым соусом.

Овощное карри ** 9,25

Обжаренное ассорти из свежих овощей в красном соусе карри.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ КАРРИ (Обед)

Красный карри **
Болгарский перец, побеги бамбука, морковь, цукини и листья базилика.

Зеленый карри ***
Побеги бамбука, фасоль, кабачки, болгарский перец и листья базилика.

Желтый карри *
Лук, желтый сквош и кусок ананаса.

Пананг Карри **
Болгарский перец, фасоль, грибы, цуккини и снежный горошек.

Масаман Карри *
Лук, морковь, сладкий картофель и арахис.
Курица 9,25
Говядина 9,50
Креветки 9,95
Утка 10,25

Мы можем приготовить большинство блюд БЕЗ ГЛЮТЕНА.
Спросите свой сервер.
* Пряный
** Острый и пряный
*** Очень острый и пряный
Мы можем изменить приправу по вашему вкусу для большинства блюд.
При приготовлении пищи не используется глутамат натрия.

◊ «Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы
, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск болезней пищевого происхождения».

Облагается массовым налогом на питание 6,25%

Местный налог 0,75%
Цены могут быть изменены без предварительного уведомления.
Spice N Pepper поддерживает экологическую ответственность.

Спасибо.

Добро пожаловать в Red Pepper в Сиэтле WA

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ КИТАЙСКАЯ КУХНЯ

Когда традиционное сочетается с современным

Red Pepper перешел во владение предыдущей локации и начал свой новый путь в 2015 году.Владелец стремится обеспечить самый аутентичный вкус оригинальной сычуанской кухни по секретным рецептам. Вдобавок к этому, расширив выбор блюд и добавив более современные способы приготовления, Red Pepper может обслуживать широкий круг гурманов из различных сообществ Сиэтла.

«… Мне всегда хочется вернуться и снова! Еда и атмосфера действительно напоминают мне Сычуань, Китай! …»
— от Синди ， Сиэтл

Традиционные вкусы

Современная атмосфера

Уникальный обеденный опыт

Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet.Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo. Nulla vitae elit libero, pharetra augue. Nulla vitae elit libero, pharetra augue. Maecenas faucibus mollis interdum.

Praesentmodo cursus magna, vel scelerisque nisl consctetur et. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Vestibulum id ligula porta felis euismod semper. Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna. Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna.

Maecenas faucibus mollis interdum.Nulla vitae elit libero, pharetra augue. Duis mollis, est nonmodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Lorem ipsum dolor sit amet, conctetur adipiscing elit. Duis mollis, est nonmodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit.

Sed posuere consctetur est at lobortis. Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor. Cras Mattis Concectetur Purus Sit Amet Fermentum et leo.

Закуски (開胃 菜)

• Маринованная нарезанная говяжья рулька (五香 牛 蹍) $ 12
• Огурец (涼拌 黃瓜) $ 8
• Салат с соевой лапшой (涼拌 豆 絲) $ 8
• Творог из морских водорослей и фасоли в уксусной заправке (涼拌 豆芽 海帶) $ 8
• Жареная свиная отбивная (炸豬排) $ 12
• Брокколи с имбирным соусом (蒜蓉 豆苗) $ 7

Мясо (葷菜)

• Цыпленок General TSO’s (左 宗 堂 雞) $ 15
• Апельсиновая говядина (陳皮 牛) $ 15
• Жареная говядина с горькой дыней (涼瓜 炒 牛肉) $ 18
• Кисло-сладкая свинина по-деревенски (家鄉 咕噜 肉) $ 18
• Свиное ребро по-гонконгски (港 式 生 炒 骨) $ 20

Вегетарианский (素菜)

• Бэби Бок-Чой с грибами (冬菇 白菜 苗) $ 12
• Кунг Пао Вегетарианский (宮保 素雞) $ 15
• Творог с соевым соусом в глиняной посуде (豉 油 蘑菇 豆腐 煲) $ 20
• Бобово-творожная палочка с вегетарианской рыбой (銀杏 豆腐 素 魚) $ 22
• Жареный вегетарианский цыпленок (香煎 素雞) $ 18

Морепродукты (海鮮)

• Кунг Пао Смешанные морепродукты (宮保 三鮮) $ 20
• Хрустящие креветки из грецких орехов (西 汁 核桃 蝦) $ 22
• Острые креветки (辣味 炒 蝦) $ 18
• Соте из рыбного филе (油泡 斑 片) $ 24
• Креветки с ананасовым майонезом (西 汁 菠蘿 蝦) $ 22
• Креветки с яичницей (滑蛋 蝦球) $ 20

更多 资讯 请 扫 二维 码！

.