Молочный десерт – это так называемая белая масса (обычно творог или йогурт) с наполнителями. С молочкой отлично сочетаются фруктово-ягодные добавки, а также орешки, хлопья, печеньки, посыпки, драже и другие топпинги – такие, как на сайте Joy-Co.

Joy-co.ru

Если наполнитель добавляют прямо в белую массу – получается, мягко говоря, неаппетитно. Варенье – расплывается, орешки – быстро портятся, печеньки – размякают и т.п. Таким продуктом покупателя не заинтересовать, поэтому для молочных десертов используют специальную тару twin pot (в некоторых странах ее называют  corner или flip) с двумя или даже тремя отделениями. В twin pot белая масса и топпинг лежат отдельно, по разным секциям – а это и красиво, и сроки годности обоих компонентов увеличиваются.

То, что продажи молочных десертов в России растут – замечательно! Производитель сразу попадает «в струю», но что конкретно он при этом получает?

• Повышенную маржу! Маленькая упаковка молочного десерта приносит хорошую прибыль.
• Новую товарную группу! Причем для этого потребуется только тара twin pot, топпинги и оборудование для «двойной» фасовки.
• Расширение ассортимента! «Просто» творог – это одна позиция, а творог с десятком разных наполнителей – уже десять.
• Увеличение доли бренда! Чем шире торговая марка представлена на полке – тем больше вероятности, что ее заметят.

ВЫБРАТЬ НАПОЛНИТЕЛЬ ДЛЯ TWIN-POT

Высокий рост продаж молочных десертов (и это на фоне спада!) имеет несколько причин, среди которых – новизна и поразительная отзывчивость на усилия маркетологов. Вообще, десерты в twin pot – товар, который легко продавать. Что мы увидим, посмотрев на double-десерты с точки зрения покупателя?

• Это красиво! В одном отделении расположилась аппетитная белая масса, в другом – яркий наполнитель.
• Необычная миксовая текстура! Нежный творог или йогурт с хрустящими топпингами… у покупателей аппетит разыгрывается прямо в магазине.
• Точная дозировка! Теперь не нужно покупать отдельно творог и печеньки-орешки, поскольку молочные десерты в twin pot содержат оптимальное количество топпинга.

Маркетологи видят в «двойных» десертах увеличенную площадку под брендинг и, главное, новые сегменты покупателей!

Упаковка twin pot больше обычной – а это значит, что на этикетке хватит места для броской надписи и привлекательной картинки. Десерты можно выигрышно подать в зависимости от вида наполнителя, расширив визуальное представление продукта (для «белочек» – с орешками, для сладкоежек – с шоколадными шариками и т.п.).

Сегменты сбыта и варианты использования продукта – то, на чем, собственно, и строятся продажи. Чем больше покупательских групп мы можем заинтересовать – тем лучше для нашего бизнеса. Возьмем тару twin pot, добавим к йогурту / творогу какой-нибудь наполнитель – и получим:

• вкусный десерт
• готовый перекус
• быстрый завтрак
• полезное лакомство для детей (хочу-хочу!)

получить обзор рынка молочных десертов

Итак, производитель оценил все выгоды нового продукта и принял решение запустить линию молочных десертов. Для этого ему потребуются наполнители (это не проблема), упаковка twin pot (ее предлагают многие изготовители пищевой тары) и оборудование для «двойной» фасовки.

Если в качестве добавки планируется использовать орешки – рекомендуется запаивать их в газовой среде и, разумеется, отдельной пленкой или платинкой (увеличиваем срок их хранения). Если наполнителем являются шоколадные шарики – их нужно фасовать не при комнатной температуре, а в холодильной камере (предотвращаем расплавление).  «Пылящие» добавки – такие, как печеньки или крошка – фасуются после запайки отделения с белой массой (сохраняем товарный вид основного компонента).

Понятно, что оборудование для twin pot фасовки должно адаптироваться под конкретный топпинг и расширяться дополнительными модулями (раздельная запайка отделений, фасовка в MAP, в чистой среде, в холодильной камере и пр.). Подобной гибкостью обладает техника далеко не всех торговых марок – но, например, машины PACK LINE легко справляются и с более сложными задачами.

Неаккуратная фасовка в twin pot способна погубить (убить!) любой десерт.  Эксперты утверждают, что если наполнитель попадет в белую массу – продукт испортится максимум через 72 часа! Такого не случится, если фасовать молочные десерты в запатентованную упаковку 1-pack на высокоточных  машинах торговой марки PACK LINE.

Эта израильская компания является семейной, и отношение к качеству продукции у нее соответствующее. Все должно быть «на высшем уровне», иначе пострадает репутация семьи! Packline выпускает фасовочные линии с 1994 года, и охарактеризовать их можно так:

• надежные – работают десятилетиями
• tailor made – изготавливаются под конкретного заказчика
• гибкие – разумеется, в плане настроек

PACK LINE регулярно разрабатывает новые решения, и направление twin pot является одним из приоритетных. Эта израильская компания готова предложить технологические линии двойной и даже тройной фасовки. На одной машине можно поставить несколько дозаторов под разные топпинги, экономя на производственных площадях.

Согласно аналитике, использование тренда “съесть на ходу”, или on-the-GO, мгновенно сказывается на росте продаж – они подскакивают на десятки процентов. Для поедания “на ходу” twin pot десерта необходима ложка  – и у 1Pack есть запатентованное решение “с ложечкой” и упаковкой с тремя отсеками.

• Чего хочет производитель? – Выйти на рынок с продуктом, который будет пользоваться спросом.
• О чем мечтает производитель? – О прибыли, большой марже и высоких объемах продаж.
• Чего боится производитель? – Того, что новый продукт «не пойдет».

Danone, PEPSICO, Ehrmann, Muller, Chobani и другие гиганты успешно осваивают рынок молочных десертов в упаковке twin pot: наращивают производительность, запускают новые линии, предлагают соленые, пикантные и другие оригинальные добавки. Они прекрасно понимают, что вложиться в перспективный продукт сегодня – это завтра «подвинуть» конкурентов и увеличить долю присутствия в ритейле. Не забываем про 18% роста продаж!

Что делать тем производителям, которые пока «не Danone»? –  Догонять, и как можно быстрее!

Запускайте десертную twin pot линию на своих площадях или находите контрактного партнера.   Ниша молочных twin pot десертов – продуктов с большой маржой и высоким спросом – активно осваивается прямо сейчас. Без вас или с вами!

Решили подождать, притормозили или отстали? – Значит, проиграли!

Перейти в каталог оборудования PACK LINE

Обратный звонок эксперта по оборудованию

Молочные Десерты коды ТН ВЭД (2020): 2106909809, 0403909900, 0401503900

Турецкие сладости. Молочные десерты. — ronatka — LiveJournal

Ориентируясь на эти рецепты
http://iskusstvo-kulinarii.blogspot.md/2015/01/muhallebi.html,
http://www.povarenok.ru/recipes/show/72074/,
http://prosmak.ru/page.php?id_n=3815,
а также учитывая пожелания сына (чтобы было как в отеле), я поэкспериментировала с пропорциями и пришла к такому варианту:
Ингредиенты на 6 порций:
молоко 750 мл
рисовая мука 2 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
сахар 6 ст.л.
ванилин (ванильный сахар, ванильный экстракт) по вкусу
Подготовить заранее креманки или любые другие формочки для пудинга, так как пудинг быстро застывает, и разливать его придется сразу же после приготовления.
Способ приготовления:
В кастрюлю налить холодное молоко, всыпать сахар, крахмал, рисовую муку и ванилин, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Поставить смесь на огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Уменьшить огонь и проварить пудинг 2-3 минуты, не забывая постоянно помешивать венчиком. Снять с огня.
Быстренько разлить пудинг по креманкам, так как он быстро густеет.
Остудить при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник примерно на 1-2 часа.
При подаче посыпать десерт корицей или молотыми фисташками.

Далее я попробовала миндальный пудинг —
Кешкюль (Keşkül)

Готовила по этому рецепту http://www.trt.net.tr/russian/luchshiie-bliuda-turietskoi-kukhni/2016/11/05/vostochnaia-sladost-mindal-nyi-kieshkiul-599005.

Затем был пудинг с рисом, обожженный в духовке до темной корочки —
Сютлач (Sütlaç)

Не помню, по какому из этих рецептов
https://www.youtube.com/watch?v=nPQBirMg1vY,
http://www.samobrankamadeinturkey.com/tureckiy-sutlach/,
http://prosto-i-vkusno.com/syutlach-v-duhovke/,
http://iskusstvo-kulinarii.blogspot.md/2016/04/sutlac.html,
его готовила, но то, что 20-ти минут запекания даже при 250 градусах мне оказалось мало, это помню хорошо.
В общем, корочку «вымучила» с трудом минут за 40, даже под гриль уже поставила и… не уследила — слегка передержала 🙂

И еще один интересный пудинг мне недавно попался, с очень необычным для десерта продуктом в составе — куриным мясом 🙂
Тавук-гёксу (Tavuk göğsü), что означает «куриная грудка»

Готовила по этому видео https://www.youtube.com/watch?v=rqeziRkgMfs, и так как я хотела свернуть пудинг рулетом, то положила немного меньше рисовой муки и крахмала, чтобы он не был таким плотным. Но рулет не получился, хотя всё равно было вкусно 🙂

В Турции мы ели только самый простой вариант — мухаллеби. Вкус других пудингов мне сравнить не с чем, но из тех, что я приготовила дома, нам больше всего понравились мухаллеби и «куриная грудка» 🙂

24 десерта без молока (+ простые рецепты)

Я всегда беспокоился, что десерты без молочных продуктов будут жидкими и безвкусными. Как получить густую пышную глазурь без масла?

Как оказалось, существует кладезь безмолочных альтернатив, которые можно использовать для приготовления любимых лакомств.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Шоколадные пирожные? Проверять. Сливочный чизкейк? Конечно. Домашнее арахисовое масло, мороженое из теста для печенья с шоколадной крошкой? Вам лучше поверить в это!

Итак, есть ли у вас диетические потребности или вы просто хотите изменений, давайте рассмотрим 24 самых восхитительных десерта без молока.

Я бы не стал заставлять вас ждать этого!

Вам понадобится мороженица, но с приближением Рождества я предлагаю добавить ее в ваш список. Нет ничего лучше домашнего мороженого.

Это мороженое сделано из вымоченных кешью и смешано с коричневым сахаром, агавой, кокосовым молоком и кокосовым маслом.

Хорошая новость в том, что это так же просто, как смешать все до однородной массы.

Для теста для печенья вы всегда можете заменить миндальное масло или использовать свой любимый рецепт веганского печенья вместо используемой здесь версии с арахисовым маслом и шоколадной крошкой.

В любом случае, он будет сладким и сливочным, и вы даже не догадываетесь, что он безмолочный.

Сделать пирожные без молочных продуктов довольно просто. Заменив масло маслом, вы можете сохранить их влажными и вкусными, но исключите молочные продукты.

Эти пирожные легко собираются вместе, и при выпекании они получаются нежными и шоколадными.

Но яйца там все еще есть. Так что, если вы хотите стать веганом, попробуйте эти банановые пирожные!

Банановый вкус будет слабым, они добавят сладости и влажности.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Раньше приготовление кексов и глазури без использования молочных продуктов было сложной задачей.

Конечно, вы можете использовать масло для сочного кекса, но я считаю, что добавление сливок или йогурта в тесто делает их лучше.

А глазурь без молока? Как это вообще возможно?

Взрывное распространение безмолочных и веганских масел и йогуртов сделало его доступным.

Мне нравится, что эти кексы содержат немного веганского молока и йогурта для насыщенности.

А с веганским маслом вы можете с легкостью создать пушистую и гладкую глазурь.

Что касается блондинок, я думаю, что тыква и белый шоколад могут стать моими новыми фаворитами.

Они похожи друг на друга, как пирожные.

Смешайте кокосовое масло с тыквой, сахаром, ванилью и яйцом, а затем осторожно добавьте в сухую смесь.

Не смешивайте слишком много, иначе у вас получатся крутые и жесткие блондины.

Этот насыщенный сливочно-шоколадный пудинг, состоящий всего из семи ингредиентов, можно приготовить менее чем за 20 минут.

После нагревания большей части ингредиентов и добавления шоколада этот пудинг загущается кукурузным крахмалом.

Для застывания потребуется пара часов, и его следует съесть в течение нескольких дней.

Мне больше всего нравится работать с бананами, а пирог с банановым кремом, пожалуй, мой самый любимый пирог.

Поэтому, когда я хотел сделать его безмолочным, я был настроен скептически. Ведь крем буквально в названии!

Но еще раз я был приятно удивлен тем, что можно сделать с веганскими альтернативами и кокосовыми взбитыми сливками.

Текстура корочки фантастическая, с добавлением овсяных хлопьев и миндаля для придания вкуса.

Начинка представляет собой пудинг без молока, который во многом похож на шоколадный пудинг, указанный выше, и загущен кукурузным крахмалом.

Затем он пропитывается воздушными взбитыми сливками из кокосового ореха для более легкой текстуры.

Отказ от молочных продуктов не обязательно означает отказ от каких-то сладких угощений, и есть что-то особенное в липком булочке с корицей, задушенном сладкой глазурью.

В тесте используется кокосовое масло и миндальное молоко, и перед выпеканием его необходимо замесить и выдержать.

Для начинки в этом рецепте используется простая смесь коричневого сахара и корицы, но я бы, вероятно, также добавил немного веганского масла.

Вы можете сделать глазурь сколь угодно густой или тонкой, играя с количеством используемого миндального молока. Возможно, у него нет запаха сливочного сыра, но он работает.

Возможность использовать сливочное масло без молока для песочного печенья полностью меняет правила игры.

Раньше я использовал какао-масло и масло, но нет ничего более рассыпчатого, чем песочное печенье на масляной основе.

Медленно перемешайте основу до тех пор, пока она почти не соединится. Ключ к тому, чтобы песочное печенье получилось коротким, — это не перемешивать его. Вы закончите перемешивание, когда будете его раскатывать или придавать форму.

Выпекайте основу до тех пор, пока она просто не начнет подрумяниваться, прежде чем посыпать малиновой и лимонной начинкой и оставшейся частью корочки.

Это так просто, но очень вкусно.

Я могу вспомнить, когда что-нибудь без глютена имело отчетливую текстуру. Зернистый и неприятный, я отказался от него много лет назад.

Но с новыми вариантами муки без глютена вы действительно не заметите разницы.

Вы можете приготовить этот влажный и ароматный хлеб из менее чем 10 ингредиентов менее чем за 10 минут.

После того, как все смешано, не забудьте дать тесту отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы влага осталась, и выпекайте только около получаса.

Подавать с хорошей чашкой кофе.

Возможность сделать семейные любимые блюда доступными для всех — настоящее удовольствие.

Из сливочного масла без молока можно приготовить невероятную партию теста, которая будет нежной и идеальной.

И не волнуйтесь, вы не почувствуете кокосовый привкус в пироге. Это настолько незаметно, что вы даже не заметите, что это там есть.

Конечно, если вам нравится такой вкус, вы всегда можете посыпать свой пирог кокосовыми взбитыми сливками.

Я знаю, что большинство из нас привыкло к нашему торту глазурь. Но правда в том, что обычные пирожные нередко подают по всему миру.

Если он ароматный и влажный, и больше ничего ему не нужно.

С помощью всего восьми ингредиентов и аккуратной руки вы можете аккуратно перемешать тесто для торта и поставить в духовку всего за 15 минут.

Аромат оливкового масла добавляет что-то особенное и прекрасно дополняет апельсиновый вкус.

Чтобы быть аутентичным, подавайте с чашкой чая и ничего больше.

Удивительно, как быстро вы можете приготовить партию этих продуктов.

Корка сделана из миндальной муки, что делает ее ароматной. и не содержат глютена.

При приготовлении творога обязательно готовьте на среднем или слабом огне и продолжайте движение. Требуется немного терпения, но через несколько минут он загустеет и станет идеально гладким.

Вам нужно предварительно испечь корочку и дать ей остыть перед добавлением начинки.

Если вы делаете это заранее, попробуйте смазать корку небольшим количеством яичного белка. Он запекется и образует слой, поэтому лимонный творог не пропитается.

Спорное мнение: лайм лучше лимона.

Я, , знаю, что лимон хорошо сочетается со всем, включая мясо и рыбу! И я знаю, что у него отличный терпкий и сладкий вкус. Но я предпочитаю лайм практически во всех случаях.

Эти известковые бруски не исключение. С начинкой, напоминающей чизкейк, и овсяной корочкой, от них просто невозможно умереть.

Просто не забудьте замочить кешью на ночь, чтобы они смешались до однородной массы.

И не экономьте на изюминке! Лайм нежный, но эта изюминка придаст нотку вкусу!

Я знаю, о чем вы думаете, и да, белый шоколад действительно содержит молоко.

Так что это технически не белый шоколад в традиционном понимании. Вместо этого они используют масло какао и орехи макадамия в качестве заменителя сливок.

После того, как все смешано, вам нужно дать смеси застыть перед тем, как черпать и обваливать кокос.

Они жевательные и прекрасная альтернатива белому шоколаду.

Будьте осторожны при покупке какао-масла. Всегда проверяйте, подходит ли он для еды, а не для мыла и лосьонов. На упаковке должно быть указано, что это пищевой продукт.

Если вы ищете что-то столь же привлекательное, как и вкусное, этот рецепт для вас.

Яркая зелень фисташек и великолепная клюква делают их очень красочными.

С легкой сладостью кленового сиропа, они жевательные и ореховые.

Когда они покрыты глазурью из темного шоколада и кокосового масла и немного морской соли, они просто неотразимы.

Хлебный пудинг — такая удобная еда. Он состоит из дневного хлеба, пропитанного ванильным или приправленным корицей заварным кремом.

Этот рецепт может быть веганским, но он не лишен вкуса.

Вместо заварного крема на основе яиц в этом рецепте используется кокосовое молоко и безмолочный молочный крем, приправленный ванилью и корицей и загущенный кукурузным крахмалом.

Я бы посоветовал вылить этой смесью хлеб и оставить его пропитаться не менее часа. Таким образом, он может впитаться перед запеканием.

Мне нравится, когда мой подается теплым, но вы можете оставить его остыть и нарезать ломтиками.

Учитывая, что в этом пироге много черники, думаю, он станет отличным вариантом для завтрака.

Этот торт, подслащенный яблочным пюре, не очень сладкий, поэтому вы можете попробовать свежую чернику в каждом кусочке.

Я думаю, что этот торт был бы восхитителен с добавлением крошки сверху и затем сбрызнутым глазурью из кокосового молока.

Мне пришлось дважды повторить этот рецепт, прежде чем я его попробовал.

Финиковая карамель? Хм?

Я приготовила веганскую карамель перед тем, как использовать веганское масло и кокосовое молоко. Это действительно потрясающе, и большинство людей не смогут попробовать что-то другое.

А финики как карамель? Я был заинтригован.

Так что у него явно нет маслянистого вкуса, но он чертовски восхитителен. И в нем всего два ингредиента!

Я всегда добавляю больше бурбона, но думаю, что ром был бы отличной альтернативой.

Яблочный картофель фри так же прост, как и звучит. И что самое приятное, вы можете окунуть их в карамель из последнего десерта.

Перемешайте нарезанные яблоки со смесью сахара, корицы и кукурузного крахмала и запекайте 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Между яблоками и финиковой карамелью это практически здорово!

Я сразу же съел замороженное банановое мороженое.

Сливочный, банановый и абсолютно такой же, как мороженое, я убежден, что это колдовство.

Так что, будучи фанатом, я люблю находить новые способы украшения бананового мороженого.

Если вы никогда раньше не пробовали тахини, то он немного горький и немного ореховый. Оно не сладкое, но похоже на ореховую пасту.

Это может показаться странным, но сочетание банана, какао, тахини и морской соли просто потрясающее.

Кленовый сироп и финики добавляют немного сладости.

Я бы приготовил половину партии шоколадного тахини и перемешал ее с банановым мороженым OG. Затем для хорошей меры я бы добавил немного финиковой карамели.

Сахарное печенье здорово иметь под рукой. Они универсальны и могут быть изменены для приготовления любого количества веселых и вкусных печенек.

Так что готовый рецепт без молочных продуктов станет вам палочкой-выручалочкой в ​​праздничный сезон!

О, и я упоминал, что они тоже без глютена?

Этот рецепт действительно включает миндальную четверку и миндальное молоко.

Итак, если вы хотите сделать все возможное и сделать его безглютеновым, без глютена, и без орехов, вы можете просто использовать всю безглютеновую муку и другую безмолочную альтернативу молоку.

В основном они нежные и вкусные. Начните с основного теста для печенья и используйте его, чтобы приготовить целую тарелку печенья, добавив орехи, сухофрукты или шоколадную стружку.

Для меня насыщенный и плотный торт с орехами, фруктами и шоколадом — это маленький кусочек рая.

Этот торт отвечает всем требованиям, а затем и некоторым.

Приправлен корицей, мускатным орехом, душистым перцем и гвоздикой, а также небольшим количеством какао для насыщенной шоколадной ноты.

Но лучше всего должны быть измельченные грецкие орехи, шоколадная стружка и изюм.

Я бы использовал золотой изюм и замочил бы его в небольшом количестве рома для дополнительной влажности и отличного вкуса.

В отличие от макарун, миндальное печенье большие, жевательные, и их легко приготовить.

Не нужно перемешивать яичные белки до густых пиков. Просто смешайте белок с сахаром, джином, цедрой лайма, солью и, по желанию, миндальным экстрактом, пока он не станет однородным.

Переверните кокосовый орех и выложите на смазанный маслом противень или на отдельные вафли.

После запекания и охлаждения окуните дно в шоколад без молока по вашему выбору, чтобы получить супер простую, но очень вкусную закуску.

Что касается укусов чизкейков, то они впечатляют.

Они не только красивого цвета от свежей клубники, но и обладают прекрасным ароматом.

Мне нравится здесь корочка без глютена, с финиками, орехами пекан и кокосом, но вы всегда можете использовать основу для печенья, приготовленную с использованием веганского масла.

Для начинки нужно просто смешать все пять ингредиентов до получения однородной массы и вылить на корочку.

Они очень милые, как мини, но также можно использовать как поднос и нарезать ломтиками.

Единственное, чего не хватает, — это морось темного шоколада или немного шоколадной стружки.

15 лучших десертов без глютена, которые также не содержат молочных продуктов

Праздники — это время для подсчета ваших благословений, но это также время для подсчета ваших десертов. Если вы, как я, сладкоежка, то День Благодарения — это день, когда мы тренируемся весь год, когда заботиться о себе становится национальным долгом.Индейка и фарш — это здорово и все такое, но разве мы все не ходим за знаменитым бабушкиным тыквенным пирогом? Несмотря на то, что в этом сезоне для любителей десертов пора блистать, я думала, что мне придется переждать праздники, когда много лет назад мне пришлось исключить глютен и молочные продукты из своего рациона. Но в наши дни нет недостатка в рецептах вкусных десертов, подходящих для любой специальной диеты. После многих лет экспериментов с каждой безглютеновой мукой и заменителями яиц, представленных на рынке, я могу подтвердить, что эти десерты — настоящие.

От пирогов до печенья и домашнего мороженого — мы собрали лучшие рецепты безглютеновых и безмолочных десертов, которые являются праздничными, легкими и по-настоящему вкусными.

Несмотря на то, что выпечка обычно пугает, есть что-то особенное в том, чтобы не спешить на кухне в праздничные дни. Многие из нас не тратили бы больше часа на смешивание, формирование помады и глазурь в обычную ночь, но когда наступает День Благодарения, мы готовы закатать рукава и приготовить что-то божественное.Кроме того, конечный продукт всегда того стоит, и нет ничего более приятного, чем вкусный домашний десерт, которым можно без чувства вины поделиться с близкими.

Несмотря на то, что в этом году собрания будут выглядеть по-другому, мы все заслуживаем угощения, и большинство из этих рецептов достаточно просты, чтобы их можно было приготовить в одиночку с минимальным количеством ингредиентов.

У нас есть варианты, которые также не содержат рафинированный сахар, поэтому они (осмелюсь сказать) более здоровые альтернативы, чем традиционные кондитерские изделия, и не оставят вас с ужасным сахарным похмельем.Так что пролистайте наши любимые рецепты десертов без глютена (которые также не содержат молочных продуктов), чтобы удовлетворить всех в вашем списке.

Все рецепты могут быть сделаны без глютена и без молока. Мы включили некоторые веганские, без сои, без рафинированного сахара и орехов варианты, но, как всегда, обязательно внимательно прочитайте всю информацию о ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат каких-либо аллергенов или ограничений, которые могут у вас быть.

Рекомендованное изображение Oh She Glows

1 из 16

Независимо от того, как вы их нарежете, эти квадраты тыквенного пирога — это восхитительный веганский вариант традиционного тыквенного пирога без глютена.Домашняя корка крекера из Грэма покрыта воздушным кремовым слоем тыквы, что делает его идеальным праздником. ( без глютена, без молока, веганский, без сои )

2 из 16

Если вы искали идеальный веганский шоколадный торт без глютена, не ищите дальше. Богатый и декадентский шоколадный торт идеально подходит для особых случаев. ( без глютена, веганский, без молочных продуктов )

3 из 16

Эти батончики без выпечки по вкусу напоминают ореховый пирог с богатым слоем темного шоколада в середине и восхитительной начинкой из крошки.( без глютена, без молока, веганский )

4 из 16

Это печенье в стиле «сникердудль» покрыто восхитительной глазурью из сливочного сыра без содержания молока и мяты и идеально подходит для украшения. ( без глютена, без молока )

5 из 16

Ни одна десертная паста не обходится без домашнего мороженого, и этот рецепт от Minimalist Baker прекрасно подходит для этого. Он насыщенный, очень сладкий и такой мягкий. (без глютена, веганский, без молочных продуктов)

Со сладким фиником и корочкой ореха пекан эти незабываемые тыквенные укусы объединяются в мгновение ока, и при этом не требуется выпечки.( без глютена, без молока, палео)

7 из 16

Зачем готовить яблочный пирог, если можно съесть яблочную корочку? Эти карамелизированные яблоки с корицей покрыты восхитительно ореховой хрустящей начинкой, от которой просто невозможно умереть. ( без глютена, без молока, веганский )

8 из 16

Имбирное печенье — главный продукт праздника, и в этих восхитительных угощениях идеально сочетаются пряность и сладость. Их можно легко сделать беззерновыми из муки без глютена, и они станут идеальным подарком для соседа или любимого человека, празднующего издалека.( без глютена, без молока, без орехов, веганский )

9 из 16

Натурально подслащенный и совершенно восхитительный, это может быть один из самых полезных праздничных десертов в мире. ( без глютена, без молока, веганский )

10 из 16

Если вам хочется чего-то необычного и в этом году вы хотите подать на стол что-то необычное, этот пряный торт получится не только красивым, но и вкусным. Яблочное пюре создает идеально влажную середину, наполненную ароматом и покрытую глазурью из веганского сливочного сыра.( без глютена, без молока, без орехов, веганский )

11 из 16

Нет ничего лучше старого доброго булочки с корицей. Этот рецепт представляет собой классический вариант, который идеально подходит для медленного праздничного утра. ( без глютена, без молока, веганский )

12 из 16

Этот пирог на основе подсолнечного масла и кокосового крема сочетается с хрустящей корочкой из овсяного печенья, которая получается легкой и вкусной. ( веганский, без глютена, без молока, без орехов, без сои )

13 из 16

Эти легкие и хрустящие мадлен идеально подойдут для украшения дня, и они столь же вкусны, как и красивы.( без глютена, без молока, без орехов, веганский )

14 из 16

Этот пирог без выпечки обладает богатым вкусом и бархатистой текстурой. (без глютена, без молока, веганский, без сои)

15 из 16

Для этих пирожных требуется всего 5 ингредиентов, и печь не требуется. Разве десерт не всегда должен быть таким простым? ( без глютена, без молока, веганский )

16 из 16

рецептов десертов без молочных продуктов | WW Австралия

Безмолочные десерты и выпечка

Десерты — одна из тех вещей, которые часто могут содержать молочные ингредиенты, что затрудняет употребление молочных продуктов или продуктов без лактозы из-за аллергии и непереносимости.Однако есть возможность насладиться десертами без молочных продуктов.

Молочные продукты исключить

Проблема для людей, которым необходимо избегать употребления молочных продуктов в своем рационе, заключается в том, что они содержатся во многих продуктах промышленного производства. Купить готовые продукты на полках может быть сложно, и вам придется доплачивать при чтении этикеток продуктов, чтобы убедиться, что продукты не содержат молочных продуктов. Употребление безмолочных продуктов означает отказ от продуктов, содержащих коровье молоко.

Исключить продукты:

• Масло сливочное
• Коровье молоко
• Йогурт
• Сухие вещества молока (пищевая добавка, содержащаяся в промышленных пищевых продуктах)
• Сыворотка и казеин (белки, содержащиеся в молоке)
• Сыр
• Крем
• Мороженое

Адаптация рецептов для выпечки без молока

Общие заменители молочных продуктов в десертах, включая немолочные альтернативы молоку, такие как соевое или миндальное молоко, яблочное пюре, кокосовое масло, авокадо и оливковое масло.Самостоятельная адаптация обычных десертов, содержащих молочные продукты, к молочным или безлактозным, часто требует небольшого количества проб и ошибок, поэтому самый простой подход — приготовить полностью проверенные дневниковые или безлактозные рецепты.

У нас есть множество вкусных, проверенных и проверенных рецептов выпечки десертов без молочных продуктов, чтобы вы могли насладиться ими. Ищете что-нибудь сладкое к утреннему кофе? Попробуйте наш бискотит с бананом и финиками с добавлением классического итальянского печенья с банановым пюре и финиками. Или попробуйте наш молочный и безглютеновый шоколад и брауни с грецкими орехами с оливковым маслом и пюре из сладкого картофеля, что может показаться обычным, но поверьте нам, вы даже не узнаете, что едите овощи с насыщенным шоколадным вкусом.

20 замороженных десертов без молока | Ешь это не то, что

Отказ от молочных продуктов избавил многих людей от определенных реакций организма и проблем с весом, но есть несколько продуктов, которые воспевают солнечный свет как прохладное сладкое угощение. Но вам не нужно подвергать себя заложенности и болям в животе или саботировать свои шесть пачек только для того, чтобы насладиться рожком мороженого. Мы разработали и собрали несколько вкусных и полезных немолочных замороженных угощений, которые легко вписываются в любой прием пищи или диетический план; от бутербродов с мороженым до замороженных фруктовых кебабов и сорбета — бог здорового питания и богини вас накроют! Есть сладкоежка? Ознакомьтесь с этими 16 сладкими хитростями для здоровой выпечки.

Питание: 213 калорий, 5,5 г жиров (<1 г насыщенных), 24 мг натрия, 42,1 г углеводов, 5 г клетчатки, 21,6 г сахара, 4 г белка

Секрет этого аппетитного рецепта — миндальное масло. Миндаль не только делает мороженое более вкусным и сытным, но и является одним из лучших орехов для похудения благодаря аминокислоте L-аргинину, которая, по мнению исследователей клиники Майо, снижает жир на животе, а яблоко не падает далеко. из дерева. Просто убедитесь, что вы выбрали полностью натуральный или органический бренд, который не содержит гидрогенизированных масел или добавленных сахаров.

Получите рецепт от Поедание корма для птиц.

Питание: 185 калорий, 1,4 г жира (0 мг натрия), 3 мг натрия, 45,3 г углеводов, 13,1 г клетчатки, 21,2 г сахара, 3,1 г белка

Кто знал, что из замороженных бананов и малины можно приготовить такое, казалось бы, греховное лакомство? Вы уже знакомы с эффектом плоского живота нашего желтого друга, но малина также может похвастаться эффектом уменьшения талии. В них содержится больше клетчатки и жидкости, чем в большинстве других фруктов, они усиливают чувство сытости, не причиняя вреда вашей талии.Приготовьте этот рецепт заранее, когда у вас возникнет тяга к сахару поздно вечером, и добавьте эти 30 лучших сжигающих жир продуктов в свой список покупок!

Получите рецепт от Create N Plate.

Питание: 115 калорий, 6,2 г жиров (3,9 г насыщенных), 12 мг натрия, 15,4 г углеводов, 0 г клетчатки, 14,7 г сахара, 1 г белка

Помимо того, что дыня низкокалорийна, сочная и очень увлажняет, она может содержать калий, который помогает в восстановлении после потоотделения.И какой лучший способ вознаградить себя за жаркую пробежку, чем откусить одно из этих фруктовых мороженых?

Получите рецепт от Чертовски вкусно.

Питание: 260 калорий, 9,9 г жиров (8,2 г насыщенных), 197 мг натрия, 43 г углеводов, 6 г клетчатки, 11,3 г сахара, 4,1 г белка

Вы угощали нас бутербродами с мороженым и морковным пирогом. Но в этот рецепт добавлены продукты для похудения, включая миндальное молоко, кокосовое масло, корицу и грецкие орехи.Фактически, грецкие орехи являются одним из лучших пищевых источников полиненасыщенных жиров, которые активируют гены, уменьшающие накопление жира и улучшающие метаболизм инсулина. Кроме того, веганский, без молочных продуктов и без глютена? Это джекпот здорового гурмана. А чтобы избавиться от лишнего жира и уменьшить живот всего за 7 дней, нажмите здесь, чтобы получить лучший чай для быстрого растапливания жира. Члены группы похудели на 10 фунтов за неделю!

Получите рецепт у Она любит еду.

Питание: 42.5 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 25,2 мг натрия, 10,6 г углеводов, 1 г клетчатки, 8,4 г сахара, 1 г белка (рассчитано с кокосовой водой)

Лето уже не за горами, а температура растет, охладитесь и воспользуйтесь одним из этих фруктовых ледяных коктейлей. P.S. Было показано, что арбуз уменьшает вздутие живота, уменьшает накопление жира и, согласно испанскому исследованию, снижает мышечную усталость!

Получите рецепт у Против всех злаков.

Питание: 115 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 0 мг натрия, 30.2 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 28,8 г сахара, 1 г белка

Грейпфрут — один из самых мощных суперпродуктов для похудания. Фактически, исследование, опубликованное в журнале Metabolism, показало, что употребление половины грейпфрута перед едой может помочь уменьшить жир на животе, снизить уровень холестерина и уменьшить талию на дюйм всего за шесть недель (благодаря витамину С)! Но это даже не половина — C (а этот рецепт обеспечивает 80 процентов вашей дневной нормы) также помогает накапливать и восстанавливать коллаген кожи, сохраняет вас увлажненным и может даже повысить ваш метаболизм!

Получите рецепт от Как сладко поесть.

Питание: 87 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 0 мг натрия, 22 г углеводов, 1 г клетчатки, 20,8 г сахара, 0 г белка

Откажитесь от искусственных химикатов и вместо этого сделайте манчкины без красителей. Он сделан из настоящего сахара и содержит всего 87 калорий.

Получите рецепт в Дом пяти сердец.

Питание: 221 калория, 10 г жиров (7,6 г насыщенных), 101 мг натрия, 31,4 г углеводов, 1.1 г клетчатки, 19,1 г сахара, 2,3 г белка

В этом рецепте не только молочные продукты, но и глютен. Кокосовое молоко используется для создания насыщенной кремообразной начинки, которая не оставит у вас расширяющейся талии. Вот почему: он богат триглицеридами со средней длиной цепи, типом легко усваиваемого здорового жира, который помогает поджарить нежелательную дряблость.

Получите рецепт от Go Dairy Free.

Питание: 229 калорий, 4,3 г насыщенных (0 г насыщенных), 15 мг натрия, 40.2 г углеводов, 7 г клетчатки, 22,6 г сахара, 14,4 г белка

Трудно устоять перед банановым расколом, не говоря уже о том, что соответствует целям вашего тела и фитнес-плану. Чтобы усилить эффект сокращения талии, используйте недозрелые бананы (аромат, который можно замаскировать внутри смузи). Они богаты резистентным крахмалом, который, как следует из названия, сопротивляется перевариванию, проходя через тонкий кишечник, но не переваривается. Это повышает иммунитет, повышает уровень сахара в крови и подпитывает здоровые кишечные бактерии, что приводит к длительному ощущению сытости и более эффективному окислению жиров.

Получите рецепт на Амбициозной кухне.

Питание: 39 калорий, 1,8 г жиров (1 г насыщенных), 35 мг натрия, 6 г углеводов, 1 г клетчатки, 5 г сахара, <1 г белка

В то время как другие виды молока необходимо обогащать витаминами, миндальное молоко, как и немолочное молоко в этом рецепте, естественно, полно питательных веществ. Помимо того, что миндаль является одним из лучших здоровых жиров, он может похвастаться витамином Е, марганцем, селеном, магнием, калием, цинком, железом, клетчаткой, фосфором и кальцием.Эти хлопья содержат всего 39 калорий и всего 5 граммов сахара!

Получите рецепт у Любовь и лимоны.

Питание: 93 калории, 4,8 г жиров (2,5 г насыщенных), 74 мг натрия, 9 г углеводов, 5 г клетчатки, 7,6 г сахара, 1,5 г белка

Матча — это форма зеленого чая, в которой весь лист используется в порошкообразной форме, и было показано, что он ускоряет потерю веса. Фактически, одно исследование показало, что мужчины, потреблявшие 136 мг EGCG — то, что вы найдете в одной порции матча по 4 грамма — потеряли в два раза больше веса и в четыре раза больше жира на животе за 3 месяца, чем группа плацебо.Это тот молочный коктейль, от которого нельзя отказываться!

Получите рецепт у Любовь и лимоны.

Питание: 169 калорий, 10,8 г жиров (8,3 г насыщенных), 17 мг натрия, 17 г углеводов, 1,2 г клетчатки, 13,2 г сахара, 1,8 г белка

«Волшебство заключается в кокосовом масле, которое при растоплении с шоколадом дает покрытие, которое мгновенно затвердевает при контакте с холодным бананом». Но это еще не все. Кокосовое масло богато лауриновой кислотой, насыщенной жиром со средней длиной цепи, которая превращается в энергию легче, чем другие типы жиров, что способствует быстрой потере веса.

Получите рецепт из Вид с Большого острова.

Питание: 93 калории, 3 г жиров (2 г насыщенных), 9 мг натрия, 16,4 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 11,8 г сахара, 1,3 г белка

Фруктовые шашлычки становятся еще более привлекательными, если полить их шоколадом. И мы упоминали, что они могут иметь эффект сокращения талии? Просто убедитесь, что вы выбрали правильный сорт, не все виды шоколада одинаковы. Прежде всего, выберите темный цвет, который богат антиоксидантами, борющимися с раком.Затем избегайте всего, что помечено как «сделано из шоколада», «шоколадное» или «покрытое шоколадом», что, вероятно, не содержит какао-масла, ингредиента, отвечающего за похудение темного шоколада.

Получите рецепт из Плохая тяга Карла.

Питание: 264 калории, 15 г жиров (4,2 г насыщенных), 124 мг натрия, 27,6 г углеводов, 2,6 г клетчатки, 18 г сахара, 7,8 г белка

PB и банан — это божественная комбинация, но как только вы добавите в смесь сэндвич с мороженым, это ждет своего часа фуд-газм.Арахисовое масло обладает множеством преимуществ для здоровья, от повышения насыщения, энергии и сжигания жира до снижения риска заболеваний. Бананы богаты калием и глюкозой, что способствует восстановлению после тренировки. Если вы хотите похудеть, увеличить потребление питательных веществ или заправиться после тяжелой тренировки, эти бутерброды вам подойдут.

Получите рецепт у Она любит еду.

Питание: 130 калорий, 10 г жиров (8.6 г насыщенных), 15 мг натрия, 7,3 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 3,9 г сахара, 5 г белка

Ищете мотивацию к тренировкам? Эти протеиновые хлопья низкокалорийны и содержат множество ингредиентов для тренировок, включая бета-аланин, который замедляет мышечную усталость, L-карнитин, который увеличивает расщепление жиров для получения топлива, и витамин С, который ускоряет восстановление мышц.

Получите рецепт у Grok Grub.

Питание: 118 калорий, 9.8 г жиров (2,1 г насыщенных), 25 мг натрия, 6,3 г углеводов, 2,2 г сахара, 2,3 г белка

Авокадо — это крем из
продуктов для похудения, и не зря: никакие другие фрукты не обладают способностью уменьшать жир на животе, предотвращать голод, повышать усвоение питательных веществ, снижать уровень холестерина и бороться со свободными радикалами. Кроме того, они очень универсальны и безупречно вписываются в любой рецепт, например, эти леденящие кровь леденцы.

Получите рецепт из Kirbie’s Cravings.

Питание: 251 калория, 17 г жиров (14.8 г насыщенных), 9 мг натрия, 26,6 г углеводов, 3 г клетчатки, 22,4 г сахара, 1,3 г белка

Если вы хотите пошалить, но не испортить диету, то эти батончики с мороженым помогут вам. И не беспокойтесь о содержании жира — его получают из кокосового масла, уменьшающего талию, которое также убивает бактерии, помогает наращивать и поддерживать сухую мышечную массу, улучшает работу органов и увеличивает чувство сытости.

Получите рецепт у Sweet As Honey.

Питание: 234 калорий, 16.3 г жира (13,6 г насыщенных), 131 мг натрия, 22,1 г углеводов, 1 г клетчатки, 20,5 г сахара, 1,6 г белка

Объедините вялые свойства кокосового молока и кокосового масла с преимуществами темного шоколада и миндаля, и вы получите один тонкий десерт. Чтобы начать худеть сегодня, ознакомьтесь с этими 10 советами гения, как похудеть на 10 фунтов!

Получите рецепт от The Foodie Teen.

Питание: 148 калорий, 12,2 г жиров (7,9 г насыщенных), 99 мг натрия, 7.9 г углеводов, 1 г клетчатки, 6,5 г сахара, 2,4 г белка

Обычно мы советуем избегать любых десертов, в которых написано «со сливками», но эти веганские фруктовые мороженое являются исключением. Они богаты антиоксидантами, лауриновой кислотой для сжигания жира, полезными для сердца мононенасыщенными жирами и повышающим иммунитет витамином С.

Получите рецепт от Да здравствует этот рецепт.

Питание: 139 калорий, 9,8 г жиров (8,2 г насыщенных), 43 мг натрия, 13,3 г углеводов, 1.2 г клетчатки, 10,7 г сахара, 1,1 г белка

Корица — немаловажный игрок, когда дело доходит до потери сантиметров и жира на животе. Серия исследований из American Journal of Clinical Nutrition показала, что добавление чайной ложки корицы с горкой к крахмалистой пище может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить всплески инсулина. Когда уровень сахара в крови повышается и понижается, мы тянемся к первому сладкому, что попадаем в наши руки, и это может быть одной из 20 причин, по которым вы всегда голодны. Простой сахар обычно содержится в продуктах, лишенных питательных веществ.Корица смягчает эти колебания, удерживая вас подальше от торгового автомата и прохода с печеньем.

Получите рецепт от Ешьте здоровье, ешьте с удовольствием.

50+ безглютеновых десертов без молочных продуктов!

Полная коллекция вкусных и простых рецептов безглютеновых десертов без молочных продуктов для любителей сладкого во всем мире! Мои любимые десерты без глютена и молочных продуктов в одном месте.

С Днем Святого Валентина! Ну, почти.😉 Вы собираетесь:

1. Отметить эти выходные
2. Полностью забыть обо всем
3. Остынь, потому что ты это уже отпраздновал
4. Ешьте шоколад, как обычно

Мы с Эриком все еще не уверены, что делать. Должны ли мы приготовить друг друга любимые блюда и устроить романтический ужин при свечах, кульминацией которого станет не менее 17 десертов без глютена без молочных продуктов, заказать немного еды на вынос и выпить романтические комедии (кто-нибудь В. Хадж на Netflix для Дня Победы?), или просто продолжайте как обычно и игнорируйте все это?

Кроме того, для тех из вас, кто планирует его праздновать, есть ли у вас какие-либо горячие мнения о том, должны ли быть планы на выходные до или после? Я никогда не знал, как все это работает.Просто любопытно. 🙂

Рецепт кусочков теста для печенья с 5 ингредиентами (V, GF): быстрый и легкий рецепт декадентских кусочков теста для печенья без выпечки, приготовленных из полезных для здоровья ингредиентов без глютена и БОЛЬШОГО шоколада !!

Между тем, любитель Дня Победы или нет, я подумал, что было бы лучше всего начать эти выходные с этой коллекции из более чем 50 рецептов безглютеновых десертов без молочных продуктов! В конце концов, почему бы нам всем не нуждаться в восхитительно исчерпывающем списке аппетитных десертов без глютена и молочных продуктов?

Есть так много забавных и действительно вкусных угощений, которые можно попробовать! Мне не терпится узнать, какой из них вам больше всего нравится, и посмотреть фото / видео, которые вы публикуете в Instagram.

Вас ждут выходные (и целая жизнь, пока я нахожусь) любви, объятий и супер вкусных угощений! Ты готов? Давай сделаем это!

Купить рецепт

Вот несколько предметов, из которых готовят эти рецепты. 🙂

Совок для печенья с 2 столовыми ложками | Противень для выпечки (8 дюймов) | Кленовый сироп | Лист печенья | Кокосовый сахар | Стойка охлаждения | Силиконовые шпатели | Кокосовое масло | Бланшированная миндальная мука

Удивительное печенье без глютена без молочных продуктов

Простое и легкое веганское овсяное печенье (GF): один из моих любимых рецептов овсяного печенья без глютена и молочных продуктов!

Такие вкусные, НАСТОЛЬКО богатые: НЕВЕРОЯТНЫЕ вкусные палео-веганские пирожные: десертный декаданс без глютена и молочных продуктов!

Брауни без глютена и молочных продуктов + торт

Веганский рецепт шоколадного торта без глютена: из этого торта без глютена получается влажный и насыщенный шоколадный торт, покрытый неотразимой сливочно-шоколадной глазурью! Мой любимый рецепт торта без глютена!

Рецепты мороженого без молочных продуктов и глютена + сорбеты и молочные коктейли!

• Рецепт веганского палео-мороженого Almond Joy (без сахара)
• 2 ингредиента ананасовый кокосовый сорбет (палео, без молочных продуктов, GF, веганский)
• Рецепт домашнего веганского ванильного мороженого
• Мороженое с бананом и арахисовым маслом, 4 ингредиента (без молока и глютена)
• Домашнее мороженое с манго и кокосом, 3 ингредиента (без молока, без молока, веганское)
• ❤️ BB Любимый: Шоколадное мороженое с арахисовым маслом без добавления сахара
• Хороший крем из темного шоколада (без глютена и молочных продуктов)
• ☀️ Завтрак: Смузи с тыквенным пирогом (веганский, без молока, полезный)
• Лучший рецепт веганского шоколадного мороженого
• Мороженое с миндальным маслом, 4 ингредиента
• Домашнее веганское мороженое с кокосовым молоком и кешью
• Рецепт шоколадного кето-мороженого (с низким содержанием углеводов)
• Рецепт смузи Easy Berry
• Смузи с семенами манго и чиа (без молока и глютена)
• Палеомолочный коктейль из 3 ингредиентов манго и кокоса (веганский, без глютена, без молока)
• Кокосово-шоколадная крошка Рецепт здорового веганского мороженого (без молока)

Кето-шоколадные жирные бомбы с арахисовым маслом: всего 3 ингредиента для лучших кето-жирных бомб с шоколадом и арахисовым маслом! Низкое содержание углеводов и высокое содержание жиров — идеальная закуска для кето.Веганский, без выпечки, полезный для здоровья, без добавления сахара, с низким содержанием сахара. Без глютена и Без молочных продуктов !

Десерты без выпечки без глютена и молочных продуктов

Этот веганский рецепт тыквенно-кофейного торта без глютена дает толстый слой влажного, здорового тыквенного торта со сладкой корицей и богатой маслом начинкой. Лучший тыквенный десерт без глютена — по вкусу напоминает веганский пряный торт и приготовлен из полезных ингредиентов.

Мои любимые десерты без глютена без молочных продуктов

Конфеты без молока (GF)

• Рецепт домашней помадки с 2 ингредиентами за 5 минут (веганский, без глютена, без молока)
• Батончики для печенья из палео миндальной муки
• Кранч-батончик домашнего приготовления с 3 ингредиентами (без глютена, веганский, без молочных продуктов)
• Шоколадные батончики с перечной мятой, 4 ингредиента (без глютена, веганские, без молочных продуктов)
• Рецепт с тремя ингредиентами шоколадной коры миндаля (веганский, без глютена, палео, без молока)
• Paleo Almond Joy (веганский, без глютена, без молочных продуктов)
• 3 ингредиента группы кето-орехов (с низким содержанием углеводов)
• Шоколадная помадка с пеканом, 3 ингредиента (P, V, без глютена, без молочных продуктов)
• 2 ингредиента кето-шоколадной помадки с арахисовым маслом
• Набор из 2 ингредиентов шоколадных и кокосовых конфет (веганский, без глютена, палео, без молочных продуктов)
• 3 ингредиента кето-шоколадных жиров с арахисовым маслом (низкоуглеводные, веганские)
• Трюфели из теста для печенья с шоколадной крошкой (веганский, без глютена)
• Рецепт веганской помадки с шоколадом и арахисовым маслом из 2 ингредиентов
• Домашние батончики из темного шоколада с морской солью и орехами (без глютена, веганские, без молока)
• 2 ингредиента кето-шоколадной помадки с арахисовым маслом

В духе десерта: рецепты завтрака без глютена и молочных продуктов

• Рецепт веганского тыквенно-кофейного торта без глютена (без молока и без сахара)
• Овсяное печенье с бананом и бананом для завтрака с шоколадной стружкой без глютена (здоровое, веганское)
• Супер влажный веганский овсяный хлеб с шоколадной крошкой и банановым хлебом (без глютена, полезный рецепт)
• Банановые овсяные кексы без глютена (веганские)
• Рецепт полезных кексов с семенами мака и лимона (веганский, без глютена, без молока)
• Легкий рецепт овсянки с бананом и арахисовым маслом на ночь (веганский, без глютена, полезный для здоровья)
• Легкий рецепт здоровых черничных маффинов
• Батончики для завтрака с арахисовым маслом и шоколадной крошкой (веганские, без глютена и молочных продуктов)
• Шоколадный овес
• Веганский рецепт быстрого хлеба с изюмом и корицей (без глютена, полезный, без молока)
• Веганское печенье для завтрака с бананом и арахисовым маслом (без глютена, V, DF, одна миска)
• Здоровые влажные веганские маффины с цуккини и шоколадной стружкой (без глютена, без яиц, легко)
• Рецепт полезного овсянки с арахисовым маслом на ночь (веганский, без глютена, без молочных продуктов)
• Батончики для завтрака из овсянки с бананом и шоколадной стружкой без глютена (GF, DF)
• Лучший рецепт бананового хлеба с шоколадной крошкой (без молока и глютена)
• Здоровое кокосовое овсяное печенье для завтрака (веганское, без глютена)
• Рецепт веганских маффинов из темного шоколада без глютена (без молочных продуктов)
• Здоровые овсяные кексы с тыквой (веганские, без глютена)

Больше обзоров рецептов безглютеновых молочных продуктов:

Здоровые банановые рецепты для спелых бананов
20+ лучших веганских десертов без глютена
15 простых веганских рецептов тыквенных десертов (здоровые, без глютена)
20+ лучших веганских десертов без глютена
Мои любимые веганские рецепты печенья без глютена
15 Healthy Protein- Упакованные рецепты энергетических укусов без выпечки (без глютена и молочных продуктов)
50+ лучших веганских рождественских печений
15 простых здоровых веганских рецептов закусок без глютена

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые позволяют мне делать небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку Beaming Baker .

Facebook ☀︎︎ Pinterest ☀︎ Twitter ☀︎ Instagram

Рецепты десертов без молока — Немолочные десерты

Гнезда из грейпфрутовых безе с ягодами

Con Poulos

Сливочно-шоколадный джелато

Кен Беррис

Банановый рисовый пудинг без молока

Мороженое с авокадо

Кен Беррис

Миндально-кокосовый пирог

Предоставлено Мартой Стюарт

Профитроли со взбитыми кокосовыми сливками и карамелизированными бананами

Предоставлено Мартой Стюарт

Пахлава Небесная

Кофе Гранита

Пряный апельсиновый компот

Груши, вареные в вине

Джеймс Бэигри

Печенье Яблочное пюре

Стюарт О’Шилдс

Острые и сладкие орехи, ломкие

Питер Ардито

Абрикосовое суфле

Арбуз Гранита

Дана Галлахер

Домашний зефир

Райан Беньи

Миндально-кокосовое миндальное печенье

Предоставлено Мартой Стюарт

Розмарин-кедровый орех Бискотти

Марк Томас

Кленово-коричное яблочное пюре

Кен Беррис

Basler Brunsli (печенье с шоколадными специями)

Брук Слезак

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

101 Безглютеновые десерты без молочных продуктов — Rachael Roehmholdt

Вы бы хотели приготовить вкусные безглютеновые десерты без молока? Ознакомьтесь с этим постом, чтобы узнать о 101 рецепте десертов!

В этот пост включены рецепты тортов без глютена, веганские и безглютеновые десерты, рецепты пудингов без глютена, рецепты шоколадных десертов, рецепты фруктовых десертов, рецепты лимонных десертов, рецепты десертов с арахисовым маслом , рецепты печенья, рецепты брауни, рецепты полезных десертов, рецепты десертов без сахара и простые рецепты.Прокрутите вниз, чтобы найти новых фаворитов!

Примечание. Я горжусь партнером Amazon и рад порекомендовать вам их услуги и продукты. Пожалуйста, знайте, что как партнер я могу получать небольшую комиссию за продукты, которые вы покупаете, после перехода по моим ссылкам. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь.

Когда я отказался от глютена и молочных продуктов, я знаю, что больше всего мне не хватало безглютеновых десертов. Я ломал голову над различными блюдами, которые я мог бы приготовить, и, не зная о многих альтернативах без глютена и молочных продуктов, я чувствовал, что мне придется навсегда отказаться от десертов и моей любви к шоколаду.

За последние 4 года я многое узнал о различных заменителях, которые я могу приготовить, чтобы по-прежнему создавать удивительные десерты и удовлетворять потребности моего организма и пищевые непереносимости.

Ингредиенты, такие как веганское масло, кокосовое масло, консервированное кокосовое молоко, безглютеновая мука и овес, и даже веганские шоколадные чипсы ВСЕ изменили чувство обездоленности до восторга.

Теперь я чувствую себя хорошо, когда балуюсь десертом, потому что существует так много удивительных рецептов, которые показывают, что можно сделать, если есть безглютеновые молочные продукты.Вот 101 (!!!) десерт без глютена и молочных продуктов, которые вдохновят вас, чтобы вы могли лечить себя и вылечить сладкое в любое время!

Выберите из безглютеновых тортов без молочных продуктов, шоколадных десертов, фруктовых десертов, лимонных десертов, десертов с арахисовым маслом, печенья и пирожных.

Здесь даже есть секции для полезных десертов, без сахара, без глютена, без молочных продуктов, и для всех любимых ЛЕГКИХ десертов! Я надеюсь, что вы найдете здесь что-то, что вдохновит вас пойти на кухню и заняться готовкой!

Рецепты тортов без глютена

Ознакомьтесь с этими легкими и вкусными рецептами тортов без глютена и молочных продуктов.Многие из них являются веганскими и не содержат глютен (без яиц и молочных продуктов).

1. Торт на день рождения без глютена

Этот шоколадный торт — идеальное угощение для любого дня рождения. Он сделан из муки без глютена и взбитых сливок без молока. Ням!

2. Безглютеновый безмолочный шоколадный торт без яиц

Какой ребенок (или взрослый) не любит праздничный торт funfetti? В детстве это был мой любимый вкус — и теперь вы можете наслаждаться им без глютена, без молочных продуктов (и веганский!), Если вы любите его так же сильно, как и я.Он отлично подходит для любого праздника, который требует немного больше веселья (фетти) — видите, что я там делал ?? Ха!

3. Пушистый ванильный торт без глютена без молочных продуктов

Этот безглютеновый ванильный торт без молочных продуктов отлично подойдет тем, кто любит классику. Мне также нравится, как Сара точно описывает разницу между классическим ванильным пирогом и тем, как она сделала свой безглютеновый и безмолочный.

Этот рецепт не только выглядит потрясающе, но и вы узнаете кое-что из ее блога о замене ингредиентов!

4.Лучший шоколадный торт без глютена без молока
Этот шоколадный торт без глютена без молочных продуктов потрясающий, потому что он показывает вам, как можно превратить обычную смесь для торта без глютена в смесь для торта без глютена, просто заменив из нескольких ингредиентов.

Если вы сможете создать очаровательные маленькие завитки с комбо из брызг, как у Лизы в своем блоге, вы получите от меня бонусные баллы!

5. Грязный пирог без глютена

Этот грязный пирог без глютена и молочных продуктов — такая милая идея для самых маленьких! Приготовленный из миндального молока, веганского масла и комбинации веганского сливочного сыра и кокосового «крутого взбивания», этот веганский рецепт десерта без глютена выглядит как отличный римейк старого фаворита.

6. Веганский морковный пирог без глютена
Если вы любите морковный пирог, этот веганский десерт без глютена станет отличной альтернативой старинной классике. И бонусные баллы — вы можете чувствовать себя хорошо, поедая овощи, и при этом лечить пристрастие к сладкому! 😉

7. Лимонный слоеный пирог

Если вам нравится лимонный пирог, обратите внимание на этот лимонный слоеный пирог без глютена и молочных продуктов от Lacy в Making It Milk Free. Она использует очень мало «альтернативных» ингредиентов, что делает этот рецепт мне действительно привлекательным.

Универсальная мука и масло без глютена — действительно самые очевидные замены, но сам торт, смешанный с несколькими замороженными ягодами, выглядит божественно!

8. Кокосовый торт без глютена

В моем сердце особое место занимает кокосовый торт — это был верхний слой свадебного торта на нашей свадьбе. И пока я печатаю это, я понимаю, что не ела с момента нашей свадьбы в 2009 году — пора это изменить!

Этот рецепт состоит из трех разных частей — пирога, начинки и глазури, но если вы привержены кокосовому пирогу и у вас есть немного времени — попробуйте этот.

Это похоже на СОНУ без молочных продуктов с кокосовым маслом, кокосовым кремом, кокосовыми взбитыми сливками, кокосовым молоком и жареным кокосом!

9. Безглютеновый безмолочный шоколадный торт без яиц
Этот рецепт выглядит как отличный вариант старого шоколадного торта — и он также без яиц! Вы можете легко приготовить его для дня рождения, детского школьного мероприятия или взять с собой на работу — и знайте, что любой человек с пищевой аллергией на глютен, молочные продукты или яйца безопасен.

10. Лимонный торт без глютена

Этот лимонный торт без глютена и молочных продуктов выглядит божественно — и идеально подходит для любого торжества.Я люблю лимонное все в весенние и летние месяцы и легко могу увидеть этот торт, который подают на пасхальном мероприятии, бранче или весеннем дне рождения.

11. Шоколадный торт с лесным орехом на 1 чашку

Кто-нибудь из шоколадных орехов? Если вы любите Nutella, вам понравится этот шоколадный торт с лесными орехами без глютена и молочных продуктов.

В самом торте нет той липкой пасты Nutella, которую все любят (бонусные баллы, так как он не без молочных продуктов!), Но это великолепный шоколадный торт с вкусными лесными орехами, разбитыми между слоями и покрытыми шоколадной глазурью.Кто мог этому противостоять ?!

Ищете варианты, купленные в магазине? Щелкните здесь, чтобы увидеть 5 лучших безглютеновых безмолочных смесей для пирожных.

Безглютеновые рецепты шоколадных десертов без молока

12. Шоколадное фондю Paleo

Это шоколадное фондю состоит всего из нескольких ингредиентов и сделано из кокосового молока без молока и миндального масла для придания гладкой бархатистой текстуры.

13. Чистые шоколадные пирожки с мятой

Шоколад и мята — это сочетание вкусов, созданное на небесах.Эти мятные котлеты еще вкуснее, потому что они сделаны из чистых ингредиентов и не содержат глютена и молочных продуктов.

14. Пудинг из темного шоколада и апельсина

Если вы любите вкусы шоколада и апельсина вместе, этот пудинг без глютена и молочных продуктов идеально подходит для вас! Если вы не едите сою, подумайте о замене соевого молока на кокосовое молоко.

15. Веганский шоколадный пирог с кокосовым кремом

Этот шоколадный пирог с кокосовым кремом зовет меня по имени. Сделайте его безглютеновым, взбив корку крекеров без глютена, используя крекеры без глютена и веганское масло.

16. Домашние чашки для арахисового масла

Я не могу сказать вам, сколько раз я готовил этот рецепт. Мне они нравятся по двум причинам: это мои любимые конфеты на планете, и вам не нужно включать духовку, чтобы их приготовить. Для этого угощения вам просто необходимы микроволновая печь и холодильник.

17. Шоколадный мусс из авокадо

Я люблю готовить шоколадный мусс из авокадо в качестве быстрого и легкого десерта по будням. В нем немного больше ингредиентов, чем я использую, но выглядит он восхитительно!

18.Шоколадный пудинг с арахисовым маслом и чиа

Если вы хотите почувствовать себя немного лучше, наслаждаясь шоколадным десертом, использование семян чиа в качестве основы для вашего рецепта — один из способов повысить полезность вашего угощения.

Эти безглютеновые безмолочные пудинги легко приготовить — и я думаю, я бы даже наслаждался ими в качестве безупречного завтрака!

19. Одноминутный шоколадный торт с кружкой

Нужен шоколадный десерт в мгновение ока? Этот одноминутный шоколадный торт с кружкой легко и быстро подойдет вашим сладкоежкам в любой вечер недели.

20. Макаруны с мятой и шоколадом

Эти миндальное печенье идеально подойдут в праздничный сезон или в любой день года, если вам нравится сочетание шоколада и мяты.

Это однозначно будет отличительной чертой для моего мужа, который любит пить мокко мокко круглый год.

21. Протеиновые помадки с авокадо

Если вам хочется чего-нибудь холодного и шоколадного, в этих полезных помадках авокадо используется в качестве кремообразной основы для этого холодного лакомства.

Нужно немного вдохновения для ужина в будние дни? Ознакомьтесь с моей еженедельной службой рецептов и планирования меню GFDF Weekly! Щелкните здесь или изображение ниже для получения дополнительной информации.

Безглютеновые рецепты фруктовых десертов без молочных продуктов

22. Веганский пирог с лаймом без выпечки

Если вы любите лаймовый пирог летом и в теплые месяцы, обязательно посмотрите этот восхитительно выглядящий лаймовый пирог без выпечки. из Texanerin.

Корка состоит из кокоса и кешью, а начинка — из орехов кешью, кокосовых сливок и кокосового масла. С такими полезными ингредиентами вы можете почувствовать себя хорошо в десерте!

23. Пирог со свежими фруктами

В теплую погоду я жажду легких и вкусных фруктовых пирогов, подобных этому.В этом пироге со свежими фруктами есть корочка из миндальной муки, восхитительное яйцо, кокосовое молоко и банановый крем для выпечки, а сверху — свежие фрукты всех цветов и вкусов.

24. Палео-радужные укусы

Эти палео-радужные укусы от Enjoy Life — очень простой десерт, который можно приготовить, чтобы насладиться в любой будний вечер или похвастаться развлечениями. Я даже приготовила похожие рецепты, чтобы подарить их друзьям на праздники.

Вам понадобятся всего два ингредиента: шоколадная стружка Enjoy Life, сухофрукты и семена.Легкий вкусный десерт готовится за считанные минуты!

25. Фруктовые леденцы с чаем со льдом

Эти фруктовые леденцы с чаем со льдом — простой способ избежать обезвоживания и при этом избавить от сладкого пристрастия к здоровому образу жизни. Сделано из чая и фруктов — это так просто и вкусно, как кажется!

26. Лимонные батончики без глютена

В этих безглютеновых лимонных батончиках используется вкусная безглютеновая основа для песочного печенья и лимонная начинка без молока. Прекрасная замена любимому рецепту классического лимонного батончика!

27. Палео-мини-пироги с лимоном
Если вы любите изящные и восхитительные сладости, эти палео-пироги и мини-пироги с лимоном без глютена и молочных продуктов — отличный рецепт, который стоит попробовать.

Сделанный из корочки из миндальной муки и замены кокосового масла на обычное сливочное масло, этот простой рецепт станет отличным развлечением для компании или любой вечеринки, на которую вы собираетесь съесть небольшой кусочек.

28. Просто клубничный сорбет

Двухкомпонентный сорбет? Да, пожалуйста! Этот рецепт сделан из клубники и сырого сиропа агавы. Очень просто и очень приятно в теплый день.

29. Двухкомпонентный лимонный соус с фруктовым соусом

В моей книге почти всегда можно найти рецепт десерта, состоящий из двух ингредиентов.

Чем меньше мне придется работать, чтобы вылечить пристрастие к сладкому, тем лучше. Ознакомьтесь с этим простым рецептом фруктового соуса из кокосового «крутого взбивания» и домашнего лимонного творога.

30. Пирог с банановым кремом

Если вы любите пирог с банановым кремом, вам понравится этот пирог с банановым кремом! По сути, это банановый кремовый пирог на основе торта без глютена — ням!

Легко увидеть, как можно насладиться некоторыми из своих старых любимых рецептов десертов, просто проявив творческий подход, заменив ингредиенты.

31. Персиковые чипсы

Персиковые чипсы без глютена и молочных продуктов выглядят как отличная замена традиционным персиковым чипсам. Замены простые, овсяные хлопья без глютена, миндальная мука и кокосовое масло.

Этот рецепт также заменяет некоторые менее полезные ингредиенты, такие как белый сахар, кокосовым сахаром и стевией, чтобы поддерживать более стабильный уровень сахара в крови, когда вы балуетесь этим лакомством.

10 лучших ингредиентов для безглютеновых десертов без молока:

1. Безглютеновая смесь 1: 1 муки
2. Шоколадные чипсы без молока
3. Овсяные хлопья без глютена
4. Кокосовая мука
5. Миндальная мука
6. Порошок какао
7. Экстракт ванили
8. Кокосовое масло
9. Арахисовое масло
10. Кокосовое молоко

Ознакомьтесь с моим списком выпечки без глютена без молочных продуктов здесь.

Безглютеновые рецепты лимонных десертов без глютена

32. Лимонные батончики без глютена

В этих безглютеновых лимонных батончиках используется вкусная безглютеновая основа для песочного печенья и лимонная топпинг без молока. Прекрасная замена любимому рецепту классического лимонного батончика!

33. Палео-мини-пироги с лимоном

Если вы любите изящные и восхитительные сладости, эти палео-пироги и мини-пироги с лимоном без глютена и молочных продуктов — отличный рецепт, который стоит попробовать.

Сделанный из корочки из миндальной муки и замены кокосового масла на обычное сливочное масло, этот простой рецепт станет отличным развлечением для компании или любой вечеринки, на которую вы собираетесь съесть небольшой кусочек.

34. Двухкомпонентный лимонный соус с фруктовым соусом

В моей книге почти всегда можно найти рецепт десерта, состоящего из двух ингредиентов.

Чем меньше мне придется работать, чтобы вылечить пристрастие к сладкому, тем лучше. Ознакомьтесь с этим простым рецептом фруктового соуса из кокосового «крутого взбивания» и домашнего лимонного творога.

35. Здоровые лимонные батончики

Этот рецепт лимонного батончика — здоровая версия старого классического блюда.

Линдси из Veggie Balance говорит, что она взяла старый семейный рецепт и сделала его без глютена и без молока, уменьшила сахар более чем наполовину и уменьшила содержание масла вдвое, и даже не заметила разницы во вкусе.Это победа в моей книге!

36. Лимонный творог без молока

Если вы любите использовать лимонный творог в некоторых из ваших любимых рецептов, этот рецепт — отличная безмолочная альтернатива старому классическому рецепту. Масло заменяется веганским маслом — и результаты выглядят потрясающе и восхитительно!

37. Палео-лимонный пирог

Если бы я мог прыгать через экран, чтобы съесть фотографии этого палео-лимонного пирога, я бы сделал это. Этот натуральный рецепт лимонного пирога без глютена и молочных продуктов сделан из корочки из миндальной муки и простой лимонной творожной начинки.

Добавьте ко всему этому свежие ягоды, и вы произведете впечатление на всех своих друзей, когда раздадут десерт!

38. Палео-лимонное печенье

Это лимонное печенье без глютена (и палео!), Не содержащее молочных продуктов, является более здоровым вариантом по сравнению с традиционным лимонным печеньем. Они сделаны из кокосового масла, кокосовой муки и миндальной муки — так что вы даже можете почувствовать — смею сказать — ЗДОРОВЫЕ ?! — наслаждаясь десертом.

39. Жировые бомбы из лимонного батончика

Эти жирные бомбы из лимонного батончика на самом деле не «десерт», как мы их знаем, но как сертифицированный тренер по здоровью я определенно могу думать о сладком в качестве десерта.

Этот рецепт состоит из кешью, всего кокоса (кокосовое масло, сливочное масло, мука и тертый кокосовый орех) и лимона. Если вы хотите что-то полезное на десерт — и при этом вылечить пристрастие к сладкому — попробуйте этот рецепт.

40. Полезные лимонные маффины с маком

Этот рецепт лимонного маффина с маком не совсем десерт, но он не содержит глютена и молочных продуктов.

Один замечательный совет, который я усвоил на своем собственном пути без глютена и без молочных продуктов, заключается в том, что превратить маффин в кекс так же просто, как положить сверху глазурь.Так что попробуйте это — и превратите это лакомство на завтрак в десерт.

41. Лимонные кексы без глютена

Эти лимонные кексы без глютена выглядят потрясающе — и хотя рецепт не совсем без молока, она предлагает советы, как их приготовить.

С заменами, такими как кокосовое молоко вместо цельного молока и безмолочный сливочный сыр вместо обычного сливочного сыра, вы можете легко насладиться этим рецептом.

Безглютеновые рецепты десертов с арахисовым маслом без молочных продуктов

42.Здоровые блондины с арахисовым маслом

Эти здоровые блондины из арахисового масла без глютена и молочных продуктов легко приготовить — вы делаете большую часть смешивания в своем блендере!

Они также стали немного больше относиться к «здоровой» стороне десертов, увеличивая протеиновый фактор с помощью нута вместо традиционной муки. Не могу дождаться, чтобы попробовать этот рецепт!

43. Бутерброды с шоколадным печеньем и арахисовым маслом без муки

Этот рецепт бутербродов без муки с шоколадным печеньем и арахисовым маслом был ВСЕМ в моей ленте Pinterest в течение нескольких месяцев.И вы поймете почему — они выглядят невероятно божественно. Я не знаю ОДНОГО человека, который бы не взглянул на них и у меня пошло бы слюноотделение.

Самое лучшее в этом рецепте — они не занимают много времени. Всего 10 минут на приготовление и 4 минуты на приготовление — и вы можете приготовить эти аппетитные лакомства и ждать, пока их съедят.

44. Домашняя глазурь из арахисового масла

Этот рецепт не столько десерт, сколько компонент десерта, но если вы любите арахисовое масло, глазурь из арахисового масла для пирожных или пирожных просто необходима в вашем арсенале рецептов.

Попробуйте этот рецепт, в котором вместо традиционного молока используется миндальное молоко, чтобы получить безглютеновый рецепт глазури из старого арахисового масла.

45. Протеиновые шарики из арахисового масла

Этот рецепт протеиновых шариков из арахисового масла не содержит глютена и молочных продуктов с использованием арахисового масла, меда, ванили, овсяных хлопьев (конечно, без глютена!), Тертого кокоса и веганского шоколада. чипсы и экстракт ванили.

Easy peasy — и вы даже можете наслаждаться ими в качестве здоровой закуски в полдень!

46.Овсяные батончики для завтрака с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Итак, эти батончики для завтрака с арахисовым маслом и шоколадными чипсами СКАЗАТЬ, что они на завтрак, но давай, они выглядят достаточно хорошо, чтобы их можно было есть в любое время дня. Этот рецепт не содержит глютена и молочных продуктов, и для его приготовления используются всего две миски!

47. Овсяное печенье с арахисовым маслом без муки и шоколадной крошкой

Я видел много безмолочного арахисового печенья без глютена, и меня всегда шокирует количество сахара, необходимое для приготовления их таким образом…

Мне нравится этот рецепт, потому что Joy from Build Your Bite заменили белый сахар на кленовый сироп, что сделало ваше десертное время даже (немного) более полезным.

48. Печенье с арахисовым маслом без глютена (без молочных продуктов, веганское)

Наслаждайтесь этим супер легким печеньем с арахисовым маслом без глютена, которое также не содержит молока и является веганским.

Сделанное из арахисового масла, миндальной муки, кленового сиропа и разрыхлителя, затем обвалившееся в кокосовом сахаре перед выпечкой, это печенье легкое и по вкусу такое же, как и те, которые вы помните из детства.

49. Батончики с шоколадно-арахисовым маслом без глютена

Этот рецепт возвращает меня в детство.Моя бабушка все время делала шоколадные батончики из арахисового масла, когда я был ребенком, но когда я вырос и увидел рецепт, я не мог поверить, сколько в них сахара и глютена.

Мне нравится, как Шэрон из What the Fork Food Blog сделала это любимое детство безглютеновым продуктом — и даже предлагает варианты (внизу рецепта), как сделать их безмолочными.

50. Кокосово-овсяное печенье с арахисовым маслом

Мне кажется, я видел почти все варианты печенья с арахисовым маслом, но это печенье с арахисовым маслом и кокосово-овсяной мукой было для меня в новинку.

Он сделан из овса, кокоса и арахисового масла, и его очень легко приготовить! Попробуйте, если вы ищете что-то новенькое.

51. Безмолочное мороженое с шоколадным арахисовым маслом

Это безмолочное шоколадное мороженое с арахисовым маслом выглядит как рай в форме мороженого. Раньше я готовила домашнее мороженое с арахисовым маслом, но добавление замороженных кусочков арахисового масла заставило меня задуматься.

Я не могу дождаться лета, чтобы снова вернуться и попробовать этот рецепт!

Рецепты десертов из печенья без глютена без молока

52.Овсяное печенье без выпечки с арахисовым маслом

Это овсяное печенье с арахисовым маслом сделано всего из трех ингредиентов, естественно не содержит глютена и молочных продуктов, и его даже не нужно запекать. Если вы хотите быстро и вкусно приготовить десерт, то это то, что вам нужно!

53. Печенье без глютена

Это вырезанное печенье без глютена отлично подходит для праздничной выпечки или любого праздничного печенья, которое вы любите делать.

В этом рецепте используется универсальная безглютеновая мучная смесь и безмолочный маргарин в качестве заменителей обычной муки и масла.Наслаждайтесь ими на следующей распродаже выпечки или праздничном мероприятии!

54. Snickerdoodles без глютена (без молочных продуктов, веганское)

Это печенье snickerdoodle отлично подходит для любого времени года — даже в праздничные дни.

Это вкусное печенье без глютена приготовлено из небольшого количества ингредиентов — миндальной муки, кокосового или веганского масла, кленового сиропа, пищевой соды, винного камня, экстракта ванили, белого сахара и корицы. Это одни из любимых вещей моей семьи! Наслаждаться!

55. Snickerdoodles из тыквы

Если вы хотите по-новому взглянуть на традиционный snickerdoodles, попробуйте эти тыквенные snickerdoodles без глютена, сахара и молочных продуктов.Выигрыш, стремящийся сократить потребление сахара в своем рационе и при этом насладиться вкусным десертом.

56. Мягкое и жевательное печенье с малиновым отпечатком пальца

Вы знаете, как некоторые рецепты выглядят без глютена и молочных продуктов? Ну, этого нет. Похоже на маслянистую добавку с глютеновой начинкой, которую можно ожидать от печенья с малиновым отпечатком пальца, но это лучше, потому что в нем их совсем нет.

В этом рецепте вместо муки используется миндальная и кокосовая мука, а вместо сливочного масла — кокосовое масло.Независимо от того, из чего они сделаны — они выглядят божественно!

57. Кокосовое миндальное печенье

Многие безглютеновые безмолочные печенья изготавливаются из некоторой комбинации кокосовой и миндальной муки, но очень редко они на самом деле называют себя такими, какие они есть.

Это простое, полезное для здоровья печенье, которое прекрасно макать в безмолочный шоколад.

58. Печенье без выпечки с кокосовым маслом

Это печенье без выпечки — отличный вариант старого рецепта. Вместо масла для этого требуется кокосовое масло и не содержит муки, поэтому они, естественно, не содержат глютен.

Этот рецепт всегда пользуется успехом среди шоколада и арахисового масла, а поскольку здесь нет выпечки, вы можете приготовить еще больше для распродаж или мероприятий.

59. Двойное шоколадное печенье Perfect Paleo

Если вы любите шоколад, как мой муж, вам понравится это двойное шоколадное печенье. Вы не ошибетесь с кокосовой мукой, миндальной мукой, кокосовым маслом и шоколадно-шоколадным шоколадом!

60. Печенье из кокосовой муки

Это печенье из кокосовой муки — прекрасная альтернатива традиционному безглютеновому печенью с шоколадной крошкой.

Кокосовая мука чрезвычайно абсорбирует, поэтому вам нужно гораздо меньше жидкости, чтобы получить текстуру, которую вы ищете у обычного печенья. Наслаждайтесь этим простым рецептом со стаканом вашего любимого безмолочного молока в качестве легкого ночного десерта.

61. Здоровое печенье с единорогом, которое нельзя выпекать

Мне пришлось включить этот рецепт, потому что он выглядит так ВЕСЕЛО. Сделано из кокосовой муки, масла кешью, кленового сиропа и посыпки… это будет любимый рецепт печенья любого ребенка с того момента, как вы его представите!

И вы даже не должны чувствовать себя плохо, наслаждаясь ими, когда они сделаны из таких полезных ингредиентов!

10 лучших инструментов для безглютеновых десертов без молока:

1. 9-дюймовые формы для выпечки
2. Форма для кексов и кексов
3. Силиконовые прокладки для кексов
4. Листы для печенья
5. Чаши для смешивания
6. Форма для мороженого
7. Рамекинс
8. Стеклянная форма для выпечки
9. Многоуровневая подставка для десертов

Без глютена Рецепты десертов Брауни без молока

62.Пышные пирожные без глютена

Вы не ошибетесь, выбрав эти пушистые пирожные без глютена и молочных продуктов. Если у вас более одной пищевой аллергии, этот рецепт десерта без глютена, молочных продуктов и сои станет вашим лучшим выбором, потому что он также без яиц, без сои, без бобов И без орехов!

63. Энергетические укусы для брауни без глютена без выпечки

Эти энергетические укусы, не содержащие глютена, потрясающие, потому что они не только не содержат глютена и молочных продуктов, но и их можно приготовить в одной миске, используя полезные цельные ингредиенты.

64. Лучшие пирожные без глютена

Эти пирожные приготовлены с использованием полезной муки из тефа, которая является полезной альтернативой муке без глютена.

Хотя он немного «землистый», как Эрин из Texanerin отмечает, вы даже не заметите разницы со всеми шоколадными достоинствами какао-порошка.

65. Брауни из кокосовой муки

Если вы придерживаетесь более цельной пищи и диеты на основе палео, эти пирожные из кокосовой муки наверняка станут хитом!

Сделано из таких полезных ингредиентов, как кокосовое масло, яйца и грецкие орехи, вы можете чувствовать себя хорошо от этого лакомства.

66. Полезные 3 ингредиента 1 минута Брауни без муки

Если бы я сказал вам, что вы можете приготовить безглютеновый безмолочный шоколадный десерт, вы бы мне поверили? Что, если бы я сказал вам, что для этого требуется всего 3 ингредиента?

Да, он существует — и вы обязательно захотите добавить этот легкий и вкусный рецепт в закладки на потом.

67. Веганские пирожные из цуккини без муки

Если вы хотите пирожное, от которого вы можете чувствовать себя хорошо, или просто пытаетесь найти способ добавить в свой ежедневный рацион больше овощей, эти пирожные для вас.

В них нет глютена и молочных продуктов (в том числе веганов и сахара!), И они выглядят абсолютно божественно.

68. Хрустящие пирожные с зефиром без муки

Я еще не готовил этот рецепт … но они выглядят декадентски и идеально подходят для истинного удовольствия, которое по-прежнему соответствует вашей безглютеновой безмолочной диете.

Это не самый полезный рецепт в списке, но если вы едите пирожные … действительно ли здоровое питание должно быть в верхней части вашего списка приоритетов? Ха!

69.Шоколадное пирожное с авокадо

Это интересный вариант рецепта брауни — авокадо используется в качестве кремообразной консистенции, которая в большинстве рецептов требует масла и молочных продуктов.

Я добавляю это в свой список, чтобы попробовать, потому что мне хотелось бы знать, как испечется аромат авокадо, и получил ли он одобрение со стороны моего малыша и мужа.

70. 6 ингредиентов Брауни с помадкой без муки

Этот рецепт безглютенового пирожного без молочных продуктов соответствует высоким стандартам — Арман из «Мира большого человека» говорит, что они «лучше, чем смесь в коробках»!

Изготовлены из кокосового масла, темного шоколада, кокосового пальмового сахара, яиц, какао-порошка и порошка аррорута — они определенно выглядят так, как будто прошли тест на вкус!

71.Соленое карамельное пирожное без глютена

Если вы хотите вывести свой пирожок на новый уровень, как насчет соленого карамельного пирожного? Этот рецепт выполняет обещание и не содержит глютена, молочных продуктов И яиц, поэтому вам даже не придется думать о своей пищевой непереносимости во время еды.

Безглютеновые рецепты здоровых десертов без молочных продуктов

72. Безглютеновые яблочные чипсы из урожая

В этих яблочных чипсах без глютена и молочных продуктов мало сахара и они не вызывают аллергии, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, готовя это для себя — или для своих детей, которым, вероятно, не нужно становиться более милыми, чем они есть.😉

73. Здоровое 3-х ингредиентное пирожное без муки

Эти 3-х ингредиентные пирожные без муки сделаны из бананов, миндального масла и какао-порошка — вещей, которые у вас, вероятно, уже есть на вашей кухне прямо сейчас!

Вы можете зайти на кухню и приготовить полезный десерт менее чем за 30 минут.

74. Здоровая тыквенная помадка из 4 ингредиентов

Если вы такой же человек, как и я, «тыквенное все», вам понравится этот рецепт тыквенной помадки, которая также не содержит глютена и молочных продуктов.

Со всеми полезными ингредиентами вы не почувствуете себя виноватым, съев «помадку» на десерт в любой вечер недели.

75. Веганский шоколадный чизкейк с арахисовым маслом

Арахисовое масло и шоколад — моя любимая комбинация вкусов, когда дело доходит до десерта.

Я не могу сказать вам, сколько разных пирогов и десертов я приготовил с этими ингредиентами, но этот рецепт веганского шоколадного чизкейка с арахисовым маслом без выпечки, как и вчера, входит в мой список «Сделать». Он выглядит УДИВИТЕЛЬНО и достаточно модно, чтобы обслуживать гостей.

76. Овсяные батончики, запеченные с миндальным маслом и шоколадной стружкой

Иногда вам просто нужен рецепт десерта, который заставит вас почувствовать, что в этом нет никаких сомнений.

Этот рецепт запеченных овсяных батончиков с миндальным маслом и шоколадной крошкой говорит о том, что это такое, и при этом полезен для здоровья! Без глютена, без молочных продуктов, без чувства вины — только хорошие продукты и немного шоколада для подслащивания.

77. Здоровое мороженое с ананасом

В наши дни существует миллион и один рецепт мороженого в блендере — и я думал, что видел их все, пока не наткнулся на рецепт мороженого с ананасом, в котором естественно глютен и молочные продукты. бесплатно.

Комбинация ананаса и кокосового молока, которую я могу только предположить, на вкус как долбанная пина колада в миске — и это делает меня намного счастливее, чем я могу признаться. Попробуйте, если хотите попробовать что-то новое!

78. Здоровое печенье с арахисовым маслом и овсяным маслом в сковороде

Это полезное печенье из овсяных хлопьев в сковороде с арахисовым маслом выглядит как обычная домашняя еда, если я когда-либо его видела.

В выпечке на чугунной сковороде есть что-то такое, что заставляет вас чувствовать, что вы вернулись к своим корням (не мои, конечно, я с Тихоокеанского Северо-Запада… но тем не менее образные корни).

Все ингредиенты полезны и полезны. Два больших пальца вверх за этот вкусный рецепт печенья на сковороде!

79. Здоровая помадка без молочных продуктов

Хорошо, хорошо, это рецепт для выдумки из оленины… но очевидно, что даже если сейчас не сезон праздников, вы все равно можете насладиться этим рецептом помадки без глютена и молока.

Сделано из смеси брауни Enjoy Life Foods, тыквенного пюре и веганской шоколадной стружки — когда приходит время десерта, всегда пригодятся несколько быстрых клавиш — по праздникам или нет!

80.Замороженные бананы с арахисовым маслом в шоколаде

Я люблю, люблю, люблю фрукты на палочке — и этот рецепт замороженных бананов с арахисовым маслом в шоколаде не только полезен, но и не содержит глютена и молочных продуктов. Беспроигрышный вариант в моей книге!

81. Клубничные мини-чизкейки без выпечки

Эти клубничные мини-чизкейки без выпечки — самые милые вещи на свете. Изготовлен из здоровых и цельных ингредиентов — этот сырой десерт не требует даже одной минуты запекания.

Самый длинный промежуток времени, который вы будете ждать в это время, — это когда ваши чизкейки остывают в морозильной камере, поэтому вы даже не привязаны к своему дому или кухне, пока они превращаются в сырный пирог.

Без глютена Рецепты десертов без молочных продуктов без сахара

82. Секрет полезного обезьяньего хлеба

Что может быть лучше, чем попробовать новый рецепт десерта, который втайне полезен — например, без сахара, с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка, глютеном и молочными продуктами. бесплатно? Это действительно вкусно!

Хотя рецепт требует довольно большого количества ингредиентов, Джессика из Desserts with Benefits обещает, что вы не будете разочарованы.

83. Печенье Paleo Almond Joy

Если вам нравятся эти конфеты Almond Joy, вам понравится это лакомство.Сделано всего лишь из нескольких ингредиентов — и без добавления сахара (за исключением чипсов шоколада), вы можете наслаждаться ароматом своих любимых конфет без лишнего сахара.

84. 5 ингредиентов Мусс из арахисового масла

Этот мусс из арахисового масла не только не содержит глютена и молочных продуктов, но и содержит протеин из тофу и арахисовой муки! И хотите верьте, хотите нет — сахара тоже НОЛЬ! Если вы любите арахисовое масло, попробуйте это!

85. Кето-чашки домашнего приготовления с 3 ингредиентами

Хорошо, если вы меня знаете, вы знаете, что я люблю шоколад и арахисовое масло что угодно … но идея шоколадных кокосовых чашек действительно привлекла мое внимание.

Они предназначены для кето-дружественных продуктов, но я думаю, что это удовольствие может понравиться любому, если вы любите есть полезные жиры и шоколад.

86. Легкий заварной крем из тыквы

Этот заварной крем из тыквы — отличная идея осеннего или осеннего десерта, но вы можете легко наслаждаться этим круглый год — и для любого блюда… завтрака, закуски… в любое время действительно.

Они сделаны из желатина, консервированной тыквы, кокосового молока и некоторых других ингредиентов, поэтому по своей природе не содержат глютен и молочные продукты.Ням!

87. Палео-блонди с шоколадной начинкой

Эти палео-блонди с шоколадной начинкой хрустящие снаружи и жевательные внутри, говорит Лаура из Joy Food Sunshine.

С такими ингредиентами, как миндальная мука, миндальное масло, шоколадная стружка и какао-кокосовое миндальное масло… Я не думаю, что есть что-то, что мне не понравилось бы в этом рецепте.

88. Палео-соленые карамельки

Карамельки были одной из моих первых попыток готовить, когда я был совсем молодым 20-летним, прямо после колледжа.

Я никогда не забуду тот день, когда я решил, что хочу научиться готовить еду самостоятельно — и перестану полагаться на коробки и пакеты, чтобы кормить меня. Карамель — не совсем здоровая еда, но она была символом, который я мог делать сам!

Эти соленые карамели совсем не похожи на те, что я делал когда-то раньше — в них нет жирных сливок и масла! Но они тоже выглядят даже лучше.

89. Шоколадный пудинг быстрого приготовления без вины

Приняли ли вы к себе удовольствие феномен мгновенного приготовления, о котором все бредят в последнее время? Если да, то это для вас!

Оцените этот шоколадный пудинг без глютена без глютена и без глютена, в котором нет глютена, молочных продуктов ИЛИ сахара!

90.Миндальные батончики «Радость»

Если вы хотите приготовить полезные домашние конфеты или десерт, который будет приятнее, чем набивать лицо сахаром, то эти батончики «Миндаль-радость» без выпечки — отличный вариант.

91. Печенье с цветками миндального масла

Веселое воплощение старой классики — это печенье с цветками миндального масла без глютена и молочных продуктов! Вы можете приготовить партию на праздники или в любое время года, когда захотите воссоздать старый фаворит и не отказываться от своих потребностей в еде.

Легкие рецепты десертов без глютена, без молочных продуктов

92. Хрустящие хлопья с кукурузными хлопьями и арахисовым маслом без выпечки, без выпечки

Если вам нравятся такие лакомства из хлопьев для завтрака — например, рисовые хрустящие лакомства и т.п. Вам понравятся эти хрустящие батончики из кукурузных хлопьев с арахисовым маслом.

Серьезно, они сделаны из 3 ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас на кухне… так что сделайте их стат!

93. Fudgey Paleo Applesauce Brownies

Еще один рецепт пирожного? Да, я знаю, что их около миллиона в этом списке, но что я могу сказать… все любят рецепты хорошего пирожного.

Это очень легко взбить, без глютена, без молочных продуктов и даже с целебным для кишечника коллагеном или желатином… так что вы можете чувствовать себя хорошо, пробуя ом-ном, пробиваясь через тарелку шоколадного добра.

94. Easy Bluberry Cobbler

Я люблю рецепты, которые не требуют от меня никаких усилий. И этот легкий черничный сапожник отвечает всем требованиям.

Он не только без глютена и молочных продуктов, но еще и всего 4 шага для всего рецепта — кроме включения духовки и целых шагов до вкусного сапожника.Я весь в этом!

95. Палео-тыквенные кексы с тыквенным пирогом

Если вам нравится тыква, то эти палео-тыквенные кексы с тыквенным пирогом будут прямо у вас на улице. Рецепты, для которых требуется один инструмент … например, блендер — или кухонный комбайн в данном случае … получайте от меня одобрение!

Этот рецепт торта без глютена и молочных продуктов простой и вкусный.

96. Paleo Gingersnaps

Вы можете думать о имбирных хлопьях только как о праздничном печенье, но эти палео-имбирные хлопья без глютена и молочных продуктов легко и быстро приготовить на скорую руку.Просто замесите тесто, раскатайте и запекайте! Готово — готово!

97. 1-минутный торт с морковью

Нет ничего проще, чем минутный торт в микроволновке! Если вы любите морковный пирог и быстро готовите десерт, попробуйте этот легкий рецепт торта без глютена и молочных продуктов!

98. Здоровое 3 ингредиента, шоколадное мороженое в блендере без взбивания

Так что да, существует миллион рецептов замороженного бананового мороженого в блендере… но есть причина, по которой оно так популярно! Потому что это здорово, вкусно и просто! Без глютена, без молочных продуктов — и этот со вкусом шоколада … если вам нужен десерт из быстрого мороженого — попробуйте этот!

99.Easy Paleo & Vegan Chocolate Pudding

Этот рецепт состоит всего из 5 ингредиентов и требует совсем немного времени на кухне. Если вы любите домашний шоколадный пудинг и вам не нужно употреблять молочные продукты, этот восхитительный рецепт может стать вашим новым поводом для знакомства со старым фаворитом.

100. Кокосовое печенье без выпечки

Это кокосовое печенье без выпечки, которое быстро смешивается и содержит полезные ингредиенты, такие как тертый кокос, кокосовое масло, стевия, ваниль и соль.Вы даже можете сделать их своими, проявив творческий подход с начинками!

101. Сливочный пудинг из авокадо и лайма

Я уже миллион раз готовил пудинг из авокадо без глютена и без молока… и раньше я делал пюре из авокадо и гуакамоле с использованием лайма. Но я НИКОГДА не думал о том, чтобы соединить авокадо и лайм и сделать это СЛАДКОЙ.

Мне нравится эта идея не только потому, что она чертовски восхитительна, но и потому, что вы можете приготовить все это в кухонном комбайне и испачкать только одно блюдо! В следующий раз, когда я куплю авокадо в магазине, я обязательно попробую это.

Даже если вы нечасто готовите десерт, я надеюсь, что эта сводка рецептов попадет на вашу доску Pinterest или даже где-нибудь в закладки для хранения, когда она вам понадобится.

Никогда не угадаешь, когда тебе нужно будет вместе приготовить десерт или поговорить с другом, у которого есть другая пищевая аллергия или непереносимость, и ты можешь встретить их там, где они есть, без тонких исследований.

Если вам понравился этот пост, я надеюсь, что вы поделитесь им со своими друзьями на Facebook и прикрепите его для использования в будущем на Pinterest.

Если вы хотите получать больше информации о переходе (и оставлении) без глютена и молочных продуктов, вы можете получить бесплатный список покупок без глютена и молочных продуктов, а также еженедельные идеи и материалы прямо на свой почтовый ящик.

Нравится этот пост? Вы также можете ознакомиться с моими обзорами рецептов здесь!

Найдите несколько вкусных рецептов без глютена и молочных продуктов в этих популярных публикациях с обзором рецептов!

Ищу рецепты мультиварок без глютена и без молочных продуктов В этот обзор рецептов без глютена без молочных продуктов входят: полезные, курица, говядина, свинина, суп, чили, завтрак, 5 или менее ингредиентов, дешево, ужин, и рецепты десертов.

Продолжить чтение

Ищете рецепты запеканок без глютена? В этот обзор рецептов безглютеновых безмолочных продуктов включены: рецепты куриных запеканок, рецепты запеканок из говяжьего фарша, рецепты запеканок для пиццы, рецепты мексиканских запеканок, рецепты запеканок из макаронных изделий и многое другое!

Продолжить чтение

Хотели бы вы максимально использовать свой Instant Pot, но вам нужны рецепты без глютена и молочных продуктов? Получите рецепты курицы, говядины, свинины, супа, чили, завтрака, простые, овощные и десертные рецепты из 5 или менее ингредиентов (без глютена и молочных продуктов!).

Продолжить чтение

Найдите 101 другую идею и рецепт закусок в этом обзоре закусок без глютена и молочных продуктов.

Продолжить чтение

Хотели бы вы приготовить вкусные десерты без глютена и молочных продуктов? Получите рецепты торта, пудингов, шоколадных десертов, фруктовых десертов, десертов с арахисовым маслом, печенья, пирожных и даже некоторых полезных рецептов десертов!

Продолжить чтение

Ищете кексы без глютена? Вам понравится этот пост! В этот обзор рецептов без глютена входят: безглютеновые кексы с черникой, безглютеновые банановые кексы, молочные продукты и шоколад без глютена, шоколадная крошка — и многое другое!

Продолжить чтение

Получите 101 рецепт торта, включая ванильный торт, шоколадный торт, праздничный торт, желтый торт, морковный торт, торт без орехов, торт без яиц, лимонный торт, красный бархатный торт и рецепты глазури без молока. — все без глютена и без молочных продуктов!

Продолжить чтение

В этот обзор без глютена и молочных продуктов входят: сахарное печенье, печенье с шоколадной крошкой, печенье с арахисовым маслом, овсяное печенье, печенье Snickerdoodle, печенье без выпечки, лимонное печенье, шоколадное печенье, тыквенное печенье и праздничные дни. печенье!

Продолжить чтение

Готовы к праздничному вдохновению с рецептами без глютена? В этот праздничный обзор рецептов без глютена и без молочных продуктов входят: завтрак, закуски, основные блюда, гарниры, овощи, напитки, десерты, рецепты мультиварки, а также рецепты на День Благодарения и Рождество.

Продолжить чтение

Нужен безглютеновый суп без молока, чтобы согреться в холодное время года? Просмотрите этот обзор рецептов, полный 50 вкусных супов, тушеных блюд и рецептов чили, которые наполнят ваш живот и согреют тело.

Продолжить чтение

Начните свой день прямо с этих 25 запеканок для завтрака без молочных продуктов и глютена.

Рецепт 1, классический: пирожное Муравейник

• Маргарин для песочного теста 200 г
• Мука пшеничная 500 г
• Порошок для выпечки 2 ч. л.
• Яйцо сырое 2 шт.
• Вареная сгущенка или «Ириска» 1 б.
• Сливочное масло 200 г
• Молоко цельное 150 мл
• Кондитерский мак по желанию
• Шоколад по желанию
• Дробленые орехи по желанию

Маргарин и сливочное масло стоит вынимать из холодильника за полчаса до начала изготовления пирожных, чтобы они размягчились. Но ни в коем случае не грейте их на теплых предметах (батарее, горячей крышке кастрюли) и не топите на плите: так их структура изменится.

Не хотите тратить время на сгущенку? Купите готовую «Ириску». Если сроки не поджимают, – проварите 2 часа нераскрытую банку сырого сгущенного молока, полностью погрузив ее в воду и застелив дно кастрюли несколькими слоями ткани.

Просейте через сито 500 г пшеничной муки в большую миску.

Добавьте к ней 2 ч. л. порошка для выпечки (или 1 ч. л. погашенной до полной нейтрализации уксусом соды), перемешайте.

Вбейте 2 сырых яйца.

Влейте 150 мл цельного молока.

Введите размягченный маргарин, предварительно порезанный на произвольные кусочки.

Замесите однородное тесто, скатайте его в шар, оберните в полиэтилен и отправьте на 1 час в холодильник.

Крем. Поместите 200 г сливочного масла в чашу миксера и немного взбейте.

По частям добавьте 1 банку вареного сгущенного молока (или «Ириску»), при этом постоянно взбивая. Доведите крем до однородности.

Натуральное сливочное масло стоит взбивать около 1 минуты: если это делать дольше, оно может расслоиться. В таком случае его необходимо немного подогреть на водяной бане прямо в чаше миксера и снова взбить.

Включите разогреваться духовку до 180°С.

На застеленный пергаментной бумагой противень выложите мелкие кусочки, оторванные от теста. Формировать шарики нет необходимости: нужны кусочки неправильной формы. Выпекайте их до румяного цвета (около 20 минут). С таким же успехом можно использовать и обычную терку, но натертое тесто выпекается немного быстрее.

Выложите готовые кусочки теста в миску и немного охладите.

Залейте кремом, хорошо перемешайте.

Из полученной массы сформируйте руками конусы-пирожные и украсьте маком, дроблеными орехами или растопленным шоколадом.

Рецепт 2: пирожное Муравейник из печенья (пошаговые фото)

Предлагаю вам попробовать простое, быстрое в приготовлении пирожное «Муравейник» из печенья с творогом. Это, скажем так, пирожное на скорую руку по мотивам торта «Муравейник». Это пирожное получается более нежное по вкусу, чем торт, благодаря добавлению творога. Нам очень понравилось, попробуйте! По-желанию, можно добавить в пирожное любые орешки.

• Печенье («Юбилейное», сахарное, топленое молоко) — 250-300 г;
• Сгущенное молоко (вареное) — 0,5 бан.;
• Творог (мягкий) — 3-4 ст.л.;
• Масло сливочное (размягченное) — 70 г;
• Шоколад черный и белый (для украшения) ;

К вареному сгущенному молоку добавить размягченное сливочное масло и мягкий творог (у меня — базарный).

Взбить все миксером до получения однородной, кремообразной массы.

В эту массу добавить печенье, предварительно поломав его на небольшие кусочки. Тщательно все перемешать, немного придавливая ложкой.

Разложить полученную смесь в бумажные формочки для кексов горкой. Сверху посыпать рубленным черным и белым шоколадом. Можно вместо шоколада использовать мак, изюм или цукаты.

Поместить пирожное «Муравейник» из печенья с творогом в холодильник минимум на 1 час. У меня на фото пирожное не совсем застывшее, мои мужчины не могут вытерпеть и часа)))). Лучше конечно, чтобы пирожное полностью охладилось и застыло. В отличие от торта, эти пирожные мягче и нежнее. Подайте их с чаем — очень вкусно! Приятного аппетита!

Рецепт 3: пирожное Муравейник в домашних условиях

• Маргарин 100 г
• Сметана 100 г
• Мука 450-500 г
• Сахар 80-100 г
• Сода 1 ч. л.

Крем:

• масла сливочного – 100 г;
• банка сгущенки.

До начала приготовления отвариваем в течение 1,5 часов сгущенку. Для этого ставим ее в кастрюлю с водой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. После этого ставим закрытую банку в холодную воду и полностью охлаждаем. Только после этого можно открывать банку. Если хотите, можете использовать не отварную сгущенку. Выкладываем из холодильника масло. Для крема оно понадобится нам в размягченном виде.

Берем маргарин, нарезаем кусочками и растапливаем в небольшой металлической емкости. Мне нравится для выпечки использовать качественный сливочный маргарин, который по желанию легко можно заменить маслом.

Выкладываем нужное количество сметаны в глубокую емкость для теста и сыплем в него соду. Размешиваем и оставляем на 2 минутки, чтобы между содой и сметаной началась реакция. Если вы хотите вместо соды добавить в тесто разрыхлитель, то его нужно будет смешать и просеять с мукой.

В емкость со сметаной выливаем маргарин и добавляем сахар. Старательно перемешиваем до растворения крупинок.

Порциями подсыпаем подготовленную муку и вымешиваем. Сперва должна получиться слегка рассыпчатая масса, которая при дальнейшем замесе соберется в более однородное тесто.

Тесто кладем в холодильник на 20 -30 минут.

Разделяем тесто на комочки и скатываем из них колбаски, которые по толщине пройдут в отверстие мясорубки.

Пропускаем колбаски из теста через мясорубку.

Получившиеся червячки раскладываем тонким слоем по противню, предварительно застеленному пергаментом. Вместо пергамента можно использовать силиконовый лист.

Либо можно приготовить по второму варианту: Оборачиваем колбаски пленкой и на 20 минут отправляем в морозилку.

Вынимаем и натираем крупной стороной терки сразу на застеленный противень. Разравниваем тонким слоем.

Выпекаем 15-20 минут на среднем положении в прогретой до 180° духовке до легкого зарумянивания. Если передержать, то червячки получатся жесткими.

За время выпекания можно приготовить крем. Для этого выкладываем в чашу миксера немного больше половины сгущенки и масло. Взбиваем содержимое до однородности. Остывшие червячки руками измельчаем в крупную крошку. По желанию можно смешать их с орешками, подсушенными и измельченными до размера крошки. Вместо орехов я иногда добавляю очищенные и поджаренные семечки.

Перекладываем крошку в емкость с кремом и перемешиваем. Можно добавить изюм или курагу.

Приступаем к формированию пирожных. Я приспособилась это делать в пластиковой половинке от большого киндера. Можно использовать формочки для кексов или другие подходящие емкости. Формочку нужно каждый раз смачивать водой.

Наполняем формочку готовой массой и ложкой очень плотно утрамбовываем.

Извлекаем пирожное из формы и перекладываем на подготовленную тарелку.

Продолжаем в том же духе, пока не сформируются все пирожные.

По желанию растапливаем шоколад, набираем на ложку и тонкой струйкой быстро и хаотично поливаем муравейники. Еще можно обвалять их в маке, кокосовой стружке или обжаренном кунжуте. Пропитываем муравейники в течение минимум 40 минут. Завариваем кофе или чай и подаем.

Рецепт 4: пирожное Муравейник из печенья и сгущенки

Любимый многими и такой узнаваемый вкус торта «Муравейник» в новой подаче — в виде пирожных! Небольшие пирожные, украшенные растопленным шоколадом, удачно завершат любую трапезу!

• Печенье песочное — 400 г
• Молоко сгущённое варёное — 350 г
• Масло сливочное (размягчённое) — 200 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Молоко — 2 ст. ложки

Для украшения:

• Шоколад тёмный или молочный — 50 г

Подготовьте необходимые продукты.

Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника.

Песочное печенье измельчите с помощью ножа, оставляя крупные кусочки.

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно помешивая. Нарежьте орехи мелкими кусочками и добавьте к измельчённому печенью.

Соедините варёную сгущенку и размягчённое сливочное масло.

Взбейте сгущёнку и масло до получения максимально однородной кремообразной массы.

Добавьте холодное молоко и ещё раз взбейте крем.

Измельчённое печенье с орехами соедините с кремом. Сформируйте из полученной массы небольшие конусообразные пирожные и перенесите каждое в бумажную формочку для маффинов.

Растопите шоколад на паровой бане. Полейте пирожные растопленным шоколадом.

Перед подачей пирожные «Муравейник» из печенья, сгущёнки и орехов необходимо охладить не менее двух часов.

После охлаждения пирожные станут немного плотнее, но останутся мягкими.

Рецепт 5: пирожное Муравейник со сливками и вареной сгущенкой

Пирожное «Муравейник» — это воспоминание из детства. Сладкое и вкусное, приготовленное из песочного теста и вареного сгущенного молока. Самые простые ингредиенты и необыкновенный вкус при этом. Готовые пирожные можно украсить на ваш выбор, хоть шоколадом, хоть орешками. Если у вас скоро намечается праздник, или просто захотите устроить чаепитие, обязательно приготовьте пирожное «Муравейник».

• Мука пшеничная 4 стакана
• Сливки жирные 100 грамм
• Маргарин 200 грамм
• Разрыхлитель для теста 5 грамм
• Масло сливочное 250 грамм
• Молоко сгущенное вареное 1 банка
• Шоколад тертый/сахарная пудра/дробленые орехи для украшения

Пшеничную муку можно просеять через ситечко.

Маргарин заранее достаньте из холодильника, чтобы постояв при комнатной температуре он стал мягче и легко мялся в пальцах.

Смешайте пшеничную муку и маргарин, у вас получится эдакое тесто из крошек. Хорошо перетирайте его в пальцах, чтобы вся мука «сцепилась».

Между тем смешайте охлажденные жирные сливки с разрыхлителем для теста. Взбейте все миксером, чтобы получился крем.

Замешайте сливки с мукой и маргарином. Замешивайте в течение 3 минут. У вас получится тесто, сплошь состоящее из довольно крупных крошек — комочков.

Возьмите крупную терку и перетрите с ее помощью все тесто, чтобы получилась мелкая крошка. Если масса выходит очень рассыпчатой, то вы все делаете правильно.

Застелите противень для запекания пергаментом и высыпьте на него тесто. Масса должна лежать в один слой. Если сразу все тесто не вошло, выпекайте в несколько приемов.

Выпекать нужно в хорошо разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Тесто подрумянится, но так же останется рассыпчатым. Оставьте его пока остывать при комнатной температуре.

Сливочное масло так же, как и маргарин, размягчите при комнатной температуре, а затем смешайте со сгущенным молоком, превратив все в однородную кремообразную массу. Можно даже взбить миксером.

Теперь возьмите вареную сгущенку с маслом и смешайте ее с запеченными крошками теста. Очень хорошо перемешайте и сформируйте пирожные. Форма может быть любая, самая простая — шарик. Но раз название «Муравейник», то давайте придадим массе соответствующую форму.

Возьмите высокие бокалы, смочите их водой, и с помощью столовой ложки аккуратно заполните их тестом со сгущенкой, а потом так же аккуратно, перевернув бокал, поставьте пирожное на разделочную доску.

После чего десерту останется только настояться в холодильнике. Минимум 2 часа, а лучше и все 24 часа. По желанию украсьте пирожные шоколадной или вафельной крошкой, сахарной пудрой или обжаренными дробленными орехами.

Пирожное «Муравейник» подается охлажденным в качестве десерта. Отлично подходит как для семейного чаепития, так и для шумного праздника, особенно детского, хотя и взрослые совсем не против полакомиться, не смотря на все свои новомодные диеты.

Рецепт 6, пошаговый: пирожное с орехами Муравейник

Наверняка торт «Муравейник» напоминает многим о детстве. Готовится он несложно, и в итоге получается невероятно вкусным! К основному тесту можно добавлять мак, орешки, сухофрукты, лимонную или апельсиновую цедру, тем самым придавать ему новых вкусовых оттенков!

Так как этот торт достаточно сладкий, много его не съешь. Поэтому я решила готовить его порционно, в виде кексов — мини муравейничков. Более традиционно «Муравейник» просто выкладывают большой горкой на блюдо.

Тесто

• Ванилин 2 щепотка
• Масло сливочное 200 г
• Мука пшеничная 400 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 3 ст. л.

Крем

• Варёное сгущённое молоко 400 г
• Масло сливочное 150 г
• Орехи грецкие 100 г

Нам понадобится: сливочное масло (размягчённое для крема и растопленное для теста), мука с разрыхлителем и ванилином, сахар, орешки и сгущёнка.

Просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин.

Растопленное масло (200 г) смешиваем с сахаром.

Начинаем понемногу всыпать муку и размешивать.

Вымешиваем рассыпчатое тесто.

Скатываем тесто в шарики, заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в морозилку на 30 минут.

Когда тесто затвердеет, натираем его на крупной тёрке или же пропускаем через мясорубку. Выкладываем крошки на противень и ставим выпекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.

Начинаем готовить крем. Измельчаем в комбайне или перетираем в ступке орешки.

Взбиваем миксером размягченное масло (150 г) и варёную сгущёнку.

Добавляем орешки и перемешиваем. Крем готов.

Наши испечённые крошки высыпаем в миску, затем измельчаем ложкой.

Засыпаем их в крем и хорошо размешиваем.

Выкладываем тесто в силиконовую форму или же просто большой горкой (напоминающей муравейник) на блюдо и ставим в холодильник на сутки. Муравейник готов. Приятного аппетита!

Рецепт 7: домашнее пирожное Муравейник с курагой и орехами

Когда нет времени и желания печь, то можно сделать вот такие пирожные к чаю.

• печенье с топленым молоком — 200 г.;
• молоко сгущенное вареное — 100 г.;
• масло сливочное — 50 г.;
• курага — 10 шт.;
• орехи грецкие — 5 шт.;
• ванильный сахар — 0,5 ч. л.

В размягченное сливочное масло добавить вареную сгущенку и ванильный сахар.

Хорошо взбить вилкой до однородности.

Курагу залить кипятком. Дать постоять 10 минут, затем хорошо промыть под проточной водой, обсушить и мелко порезать.

Орехи тоже мелко порезать.

Печенье поломать на небольшие кусочки.

Затем добавить в измельченное печенье курагу, орехи и крем из масла и вареной сгущенкой. Аккуратно все перемешать.

Разложить массу по формочкам для выпекания кексов и слегка утрамбовать.

Поставить пирожное на час в холодильник.

ВИДЕО

Еще о приготовлении пирожных Муравейник в домашних условиях — на видео:

Источники: https://www.alizy.club, http://www.cooksa.ru, https://www.svoimirykami.club, https://www.russianfood.com, https://www.tvcook.ru, https://webspoon.ru, http://fotorecept.com

Пирожное муравейник — рецепт с фото и описанием каждого этапа приготовления

Муравей – символ трудолюбия, а вот пирожное и торт под названием «Муравейник» часто называют десертом для ленивых хозяек. Хотя, справедливости ради, надо сказать: рецепты есть разные, одни действительно можно реализовать очень быстро, другие требуют значительных затрат времени и сил.

Дело в том, что «Муравейник» дает хозяйке возможность проявить свою фантазию, поэкспериментировать с ингредиентами и технологией изготовления, ну и получается, что на одной кухне священнодействуют, на другой стряпают по принципу «раз – и готово!».

Редкий случай: сначала «Муравейник» был исключительно домашним десертом (пик популярности пришелся на 70-80-е годы прошлого века), а затем началось его производство «в промышленных масштабах». Чаще случается наоборот – прилавки магазинов дают толчок к творческой мысли, хочется не только повторить, но и превзойти.

Из чего и как готовят пирожное «Муравейник»?

«Муравейник» не требует наличия каких-то редких продуктов, поэтому в пору продовольственного дефицита он стал настоящей находкой – конусообразные пирожные и торты часто готовили к праздничным датам.

Сегодня женщинам, которые делают на кухне свои первые шаги, но хотели бы прослыть замечательными хозяйками, лучше всего начать удивлять именно с «Муравейника». Этот десерт очень сложно испортить, а если все же произойдут какие-либо оплошности, их легко можно исправить, добавив орешков или сгущенки.

Порядок работы над пирожным состоит, как правило, из четырех этапов:

• замешивание теста,
• превращение теста в крошку и выпекание,
• подготовка крема,
• придание пирожным формы и украшение их.

В зависимости от выбранных ингредиентов в традиционную схему вносятся коррективы. Если, к примеру, в качестве «строительного материала» взять кукурузные палочки, то отпадает необходимость замешивать тесто и использовать духовку (в Интернете, кстати, можно найти упоминания о том, что такой десерт готовят даже на основе поп-корна).

А вот без крема никак не обойтись, но он может быть приготовлен из разных продуктов: из сгущенки, сметаны, меда и даже из конфет – растопленных молочных ирисок.

Если тесто готовят по классическому варианту, то его обычно прокручивают через мясорубку, а потом обжаривают в духовке, чтобы оно приобрело красивый золотистый оттенок.

В отсутствии мясорубки тесто раскатывают скалкой и нарезают из него что-то вроде лапши. Иногда просто отделяют от теста маленькие кусочки и катают из них колбаски (последний способ подойдет только тем, у кого уйма свободного времени или есть необходимость занять ребенка полезным домашним трудом).

На то, чтобы пирожное пропиталось кремом, отводят приблизительно 2-3 часа. Хорошо, если есть возможность убрать пирожные в холодильник на целую ночь – они там и пропитаются, и станут единым целым.

Почему лучше приготовить не торт, а пирожные? Дело в том, что «Муравейник» не так-то просто разрезать, чтобы получились ровные красивые кусочки, — он крошится, такова его структура.

В пирожном – больше эстетики: оно прекрасно смотрится на столе, да к тому же и на следующий день (если гости не все съедят) останется таким же симпатичным десертом, будто бы только что приготовленным, а торт будет, к сожалению, уже не тортом, а всего лишь шлаком.

Основной рецепт приготовления вкусного десерта

Чтобы приготовить 10 порций «Муравейника» по классическому рецепту, нужно иметь в запасе 1 час 45 мин. времени. Калорийность 100 г готового пирожного – 428 ккал.

Вот какие продукты будут нужны для теста:

• пачка сливочного масла
• стакан сметаны
• 500 г муки
• 100 г сахара
• разрыхлитель теста

а вот что потребуется для крема:

• 200 г масла сливочного
• столько же – вареного сгущенного молока

Далее приступаем к приготовлению нашего блюда:

• Шаг 1. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
• Шаг 2. Соединить в одной миске все ингредиенты, необходимые для замешивания теста. В последнюю очередь добавлять муку и разрыхлитель.
• Шаг 3. Хорошо размешать массу, сделать ее однородной.
• Шаг 4. На полчаса или час тесто нужно отправить на холод.
• Шаг 5. Измельчить тесто любым из способов – например, прокрутить его через мясорубку.
• Шаг 6. Выложить тесто ровным слоем на противень, который покрыт промасленной пергаментной бумагой или специальным силиконовым листом.
• Шаг 7. Выпекать кусочки теста в течение 12-15 минут.
• Шаг 8. Подготовить крем из двух компонентов — масла и сгущенного молока — с помощью миксера или блендера.
• Шаг 9. Дать остыть вынутому из духового шкафа тесту, соединить с кремом.
• Шаг 10. Налепить пирожных конусообразной формы (как у муравейника).
• Шаг 11. Отправить пирожные в холодильник.

Печем торт «Муравейник» в домашних условиях

«Муравейник» с бананом — что нужно учитывать при выпекании?

Эти пирожные можно приготовить на скорую руку, использовав в качестве «строительного материала» шоколадные пряники. 6 порций готовятся в течение 40 мин., калорийность 424 ккал.

Чтобы построить этот «Муравейник», необходимы:

• 500 г пряников
• 50 мл сметаны высокой жирности
• полстакана (или меньше) сахара
• два банана
• кокосовая стружка

Основные шаги готовки блюда:

• Шаг 1. Каждый пряник нужно разрезать пополам.
• Шаг 2. Бананы следует порезать кружочками.
• Шаг 3. Приготовить крем из сметаны и сахара, взбивая эти продукты любым удобным способом. Сахар не надо засыпать весь сразу – добавляйте его понемногу и пробуйте: может быть, вам захочется положить его поменьше, чтобы готовый продукт не получился приторным, а нежным и вкусным.
• Шаг 4. В силиконовые порционные формочки надо разложить ингредиенты послойно: пряники, бананы, крем, а затем еще 2-3 раза в той же последовательности.
• Шаг 5. Украшают пирожные кокосовой стружкой – и зрительно, и по вкусу она хорошо сочетается с используемыми в «Муравейнике» продуктами.

Готовим вкусную и аппетитную выпечку с шоколадом

10 порций «Муравейника» шоколадного готовят 1 час 50 мин., калорийность – 437 ккал в 100 г пирожного.

Будут использованы продукты:

• 4 стакана муки
• 250 г масла(можно заменить его на маргарин)
• два яйца
• сахар – 100 г
• пол-литровый пакет молока
• готовая упаковка шоколадного пудинга (45 г)
• мак – половина стакана
• сода

Теперь приступаем к готовке пирожных:

• Шаг 1. Масло (или маргарин) нужно положить в кастрюлю и растопить на огне.
• Шаг 2. В эту же посуду всыпать сахар и мак и размешивать, пока кристаллы сахара не растворятся.
• Шаг 3. Остудить смесь.
• Шаг 4. Взбить яйца и добавить их в остывшую смесь.
• Шаг 5. Перемешать, дополнив содержимое кастрюли мукой. Всыпать чуть-чуть соды.
• Шаг 6. Прокрутить тесто через мясорубку.
• Шаг 7. Подрумянить тесто в духовке.
• Шаг 8. Пудинг (порошок из упаковки) нужно соединить с молоком ( 4 стол. ложки) и сахаром ( 2 стол. ложки). Вскипятить молоко и всыпать в него пудинг. Дать прокипеть мешая одну минуту.
• Шаг 9. Обжаренное и искрошенное тесто соединить с кремом, приготовленным на основе пудинга, и перемешать.
• Шаг 10. Налепить пирожных.
• Шаг 11. Для их украшения растопить шоколад с молоком. Полить мини-муравейнички, а сверху посыпать измельченными орехами.
• Шаг 12. Убрать пирожные на холод.

Видео-рецепт пирожных из печенья и творога

Как сделать низкокалорийный и при этом вкусный десерт?

У людей, беспокоящихся за свою фигуру, есть возможность полакомиться низкокалорийным «Муравейником». За полчаса можно приготовить 4 порции, калорийность 100 г готового пирожного составит 117 ккал.

Вот перечень необходимых ингредиентов:

• стакан 0,5-процентного молока
• сухое молоко обезжиренное – 2-3 стол. ложки
• отруби овсяные – 8 стол. ложек
• стол. ложка кукурузного крахмала
• чайная ложка растворимого цикория
• стевия (в качестве заменителя сахара)
• ванилин

Далее начинаем приготовления блюда:

• Шаг 1. Молоко подогревают в микроволновке.
• Шаг 2. Соединяют все сыпучие компоненты с молоком.
• Шаг 3. Полученную смесь отправляют на одну минуту в микроволновку, а затем тщательно перемешивают. Проделывают эту процедуру пять раз.
• Шаг 4. Заполняют полученной массой порционные формочки, придавая им вид муравейничка, ставят на холод.

Несколько исторический фактов о блюде

Существует несколько версий происхождения десерта. Одна из них связывает «Муравейник» с восточной сладостью «чак-чак» (внешне, действительно, сходство есть).

Другая – с популярным в Соединенных Штатах «тортом из мясорубки». Его придумали в штате Пенсильвания выходцы из Германии и Голландии, блюдо стало одним из главных кулинарных атрибутов карнавалов, ярмарок, фестивалей.

Похожими десертами лакомятся люди по всему миру: в Австрии это — «штраубен», в Финляндии — «типпалейпя», в Словении – блюдо под названием «фланцати», в Иране — «зульбия», у жителей Индии — «джалеби».

Все перечисленные кушанья готовятся похожим способом – тесто пропускают через мясорубку, прожаривают. Готовые изделия посыпают корицей, сахарной пудрой, орехами.

Полезные советы по приготовлению «Муравейника»

Тесто для торта можно заморозить, а потом натереть на крупной терке – многим хозяйкам нравится этот вариант, потому что им не приходится тратить время на мытье мясорубки (с помощью которой традиционно готовят тесто для десерта).

Для того, чтобы вкус лакомства был оригинальнее, можно добавить в тесто мелко натертую цедру цитрусовых и немного алкогольных напитков (ликера, рома, коньяка).

Не держите тесто в духовке слишком долго: если оно будет излишне пересушено, ваши пирожные получатся жесткими и следовательно неприятными.

Старайтесь, чтобы крем не был слишком жидким, в противном случае вам не удастся слепить пирожные. Чаще всего крем получается жидким из-за плохого качества ингредиентов, например, сгущенки.

Если времени на приготовление десерта мало, украсьте готовое пирожное кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Если вы не в цейтноте, используйте для украшения шоколадную глазурь – она добавит десерту дополнительные яркие вкусовые нотки.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

рецепт на сайте Все о десертах

Рецепт десерта «муравейник» стал популярен в Советском Союзе в семидесятых годов прошлого века, как вариант легкого приготовления сладкого угощения на стол, причем это мог быть и торт и пирожное, с основой из домашнего теста или из печенья.

Десерт под названием «муравейник» с удовольствием готовят наши мамы с бабушками, используя классический рецепт с выпеканием основы. Но и нынешнее поколение не прочь приготовить эту сладость, используя для быстроты и легкости изготовления крошки покупного печенья, и формируя массу в порционные пирожные вместо большого торта. Каждый рецепт по своему уникален и результаты будут немного отличаться по вкусу.

Классический

Ингредиенты для основы

• Мука – 500-550 гр.
• Сметана (15-20%) – маленькая банка (около 200 гр.).
• Сливочное масло – 1 пачка (180-200 гр.).
• Сахар – 4 столовых ложки (около 100 гр.).
• Разрыхлитель – 1,5 пакетика, или 2 чайные ложки без верха.

Ингредиенты для крема

• Вареная сгущенка – 1 банка (400 гр.).
• Сливочное масло (желательно 82,5%) – 1 пачка (180-200 гр.).
• Коньяк, ром или ликер – по желанию (около 1-2 стол. ложек).
• Шоколад для оформления – 50-100 гр.

Рецепт – как приготовить муравейник?

1. Сначала растапливаем масло в кастрюльке или миске, одновременно добавляя туда сахар, и помешиваем до растворения сахара.
2. После того как сахар полностью растворился, добавляем в нее сметану и как следует перемешиваем до однородности.
3. Следующим этапом добавляем в смесь разрыхлитель, а затем постепенно начинаем засыпать в масляно-сметанную смесь просеянную муку, хорошо размешивая, чтобы избежать комочков.
4. В результате должно получиться практически рассыпчатое тесто, которое мы скатываем в несколько шаров или в толстую колбасу. Такая форма нужна, чтобы чуть позже нам было легко натереть тесто на терке. Сформировав удобные для натирания фигуры из теста, мы убираем его в холодильник на час, или в морозилку минут на 15-20. Пока отдохнем и глянем в рецепт.
5. По прошествии этого времени достаем тесто из холодильника и натираем его на крупной терке на предварительно застеленный пергаментом противень. Затем отправляем нашу основу в духовку, которую мы до этого разогрели до 180 градусов. Там тесто будет печься 15-20 минут до румяности.
6. Используем эти 15 минут, чтобы приготовить крем на наш муравейник. Сливочное масло комнатной температуры (мягкое) взбиваем, добавляя в процессе взбивания вареную сгущенку. По желанию можно добавить алкоголь, но это на любителя. После того, как крем равномерно перемешался, ставим его в холодильник.
7. Достаем из духовки основу и остужаем ее (можно сразу переложить в миску). Теперь смотрим по ситуации – если натертое тесто запеклось мелкими кусочками и не слиплось в процессе запекания, то ничего не делаем. Однако, если оно слиплось (а чаще так и бывает), мы можем немного помять его толкушкой или ложкой, чтобы тесто вернулось к состоянию крупной крошки.
8. Теперь достаем крем из холодильника и высыпаем туда основу, тщательно перемешиваем и формируем руками или с помощью форм для маффинов или других форм наши лакомства. По желанию украшаем каждое пирожное растопленным шоколадом
9. Отправляем сладости в холодильник минимум на час, так как крем должен хорошо пропитать каждое пирожное.

Классический муравейник готов! Пусть рецепт его приготовления  не так быстр, как хотелось бы, но вы и ваши близкие оценят вкус этого замечательного десерта, от начала и до конца приготовленного вашими руками. Не забудьте сделать фото этого пирожного в разрезе – правда ведь он похож на настоящий муравейник?

А для любителей не задерживаться на кухне слишком долго, предлагаем рецепт с использованием готового печенья вместо изготовления теста.

Быстрый

Ингредиенты

• Печенье сладкое – 500 – 600 гр.
• Сливочное масло (не ниже 72,5%) – одна пачка (200 гр.).
• Вареная сгущенка – 1 банка (400 гр.).
• Шоколад для оформления – 50-100 гр.

По желанию в «муравейник» можно добавить размельченные грецкие или любые другие орехи (почти каждый второй рецепт содержит этот ингредиент). Вкуснее будет, если перед тем как измельчить вы слегка обжарите их на сковороде без масла.

Рецепт

1. Печенье раскрошить на кусочки средней величины. Это можно сделать руками, толкушкой, или, положив печенье в пакет, прокатать по нему несколько раз скалкой.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем, постепенно добавляя сгущенку.
3. После того, как ингредиенты смешались, добавляем в крем орехи, (если вы решили добавить их в пирожное) и крошки печенья.
4. Тщательно перемешиваем получившуюся массу и формируем руками или с помощью формочек пирожные.
5. После этого каждый маленький муравейник украшаем растопленным шоколадом по желанию и отправляем  в холодильник хотя бы на один час для того, чтобы все они пропитались кремом.

Быстрый и вкусный муравейник готов! Осталось только сделать фото, записать рецепт и позвать друзей  продегустировать получившийся десерт!

В процессе приготовления можно опустить этап лепки и сделать вместо пирожных один большой торт. Но многие сейчас все-таки выбирают пирожное, так как торт может крошиться при резке (особенно если вы не дождались его пропитки, а ведь торт будет пропитываться немного дольше), в то время как пирожное будет съедаться практически за один укус. По моему мнению, маленькое аккуратное пирожное смотрятся гораздо симпатичнее, чем один большой, непонятной формы торт, особенно на фото.

И конечно рецепт этого десерта не ограничиваются лишь двумя его вариациями. Сегодня умельцы делают муравейник из таких ингредиентов как сладкие кукурузные палочки, попкорн и даже овсяные отруби. Вкус, конечно, будет сильно отличаться от того, к чему привыкли любители настоящего муравейника, но все меняется, и возможно тот рецепт, что еще недавно казался нам недопустимой вольностью, уже завтра будет красоваться на всех полосах интернета и считаться самым настоящим, классическим рецептом этой замечательной сладости под названием муравейник.

Видео-рецепт приготовления пирожного “Муравейник”

«муравейники» с вареной сгущенкой — Zira.uz