Треску в беконе так легко приготовить, она великолепно выглядит и очень вкусна. Попробуйте этот рецепт на праздниках — он вам понравится.

Филе трески заливают маринадом из петрушки, завертывают в толстый ломтик бекона и затем обжаривают. Наконец, из оставшегося маринада и сока трески в беконе создается соус. В результате получился шикарный кусок рыбы, который за несколько укусов удовлетворит ваш аппетит.Подавайте на подушке из риса или с овощами, и у вас будет потрясающий обед.

Треска в беконе — один из тех рецептов, которые стоит попробовать, если вы не являетесь постоянным гостем на кухне, но хотите приготовить что-то впечатляющее на ужин. Приложив совсем немного усилий, вы получите красивое блюдо с фантастическим запахом.

Я использовал копченый бекон из свинины с яблоками, но вы можете использовать говяжий бекон, если свинина не ваша любовь, просто убедитесь, что она толстая. Потратьте немного денег и купите действительно вкусный дымный бекон.Аромат и аромат действительно сделают это блюдо особенным.

Как я уже упоминал ранее, обернутая треска с беконом станет прекрасным дополнением к вашему праздничному обеду. Это блюдо выглядит так же хорошо, как и на вкус, а пряный, рыбный соус, прикрытый беконом, заставит вас и вашу семью лизать вашу тарелку.

Треска в беконе

20 минут Время приготовления

15 минут Время приготовления

35 минут Общее время

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 3/4 стакана свежих листьев петрушки
• 90 чили красного чеснока хлопья
• 2 чайные ложки рисового уксуса
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1/4 стакана оливкового масла
• 4 х 5-6 унций филе трески
• 4 ломтика толстого нарезанного копченого бекона яблони

Оборудование и посуда

• Блендер
• Противень для запекания

Инструкции

1. Смешайте чеснок, хлопья чили, уксус, соевый соус и оливковое масло с 1/2 стакана петрушки до получения однородной массы.
2. Положите треску в миску.
3. Разделить маринад для петрушки на две равные части, вылить одну порцию на треску и перемешивать до тех пор, пока треска не будет полностью покрыта маринадом.
4. Оберните один ломтик бекона вокруг центра каждого куска трески и поместите в форму для запекания.
5. Повторяйте, пока все четыре филе трески не будут покрыты беконом.
6. Поместите в предварительно разогретую духовку до 450 и дайте готовиться прибл. 15 минут или до тех пор, пока вы не увидите, что в каждом филе начинают образовываться хлопья, затем выньте из духовки.
7. Осторожно вылейте выделившиеся соки трески и бекона в оставшуюся часть маринада.
8. Добавьте 1/4 стакана петрушки и перемешайте до однородной массы.
9. Нагрейте жаровню на высокой температуре и поместите под нее рыбу, которая все еще находится в жаровне. Бекон и края трески станут золотистыми. Нужна всего минута или две.
10. Подавать сразу с большой ложкой соуса.

7.8.1.2

206

Рецепт рыбы в беконе | Your Ultimate Menu

Эта вкусная рыба в беконе запекается на сливочном луке-порее и подается на смешанном овощном пюре.

Как только начиналось ощущение, что весна уже идет полным ходом, холодные, ветреные и дождливые дни, кажется, снова появились (во всяком случае, в Окленде). Так что вернемся к привычной еде!

Рыба (или курица), бекон и лук-порей отлично подходят для начинки для пирогов. Это блюдо — более легкая, немного менее снисходительная, деконструированная версия.

Я люблю добавлять замороженные овощи в картофельное пюре. Это дешево и простой способ получить немного хорошего, даже не замечая!

РЫБА, ОБЕРТОВАННАЯ В БЕКОН

Давайте по максимуму разогреем комфортную пищу, пока мы можем! Эта вкусная рыба в беконе запекается на сливочном луке-порее и подается с овощным пюре.

LEEKS

• 1 большой лук-порей
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка масла
• 1 чайная ложка семян желтой горчицы
• 1 столовая ложка простой муки
• 1 стакан куриного бульона (250 мл)
• 1/2 стакана молока (125 мл)
• 3/4 стакана тертого сыра чеддер (75 г)
• 80 г молодого шпината (2,8 унции)

КАРТОФЕЛЬ

• 800 г картофеля (1 фунт 12 унций)
• 1 1/2 стакана замороженных смешанных овощей ( 225 г)
• 1 столовая ложка масла
• 2 столовые ложки молока

FISH

• 500 г твердого филе белой рыбы (4 филе / 1 фунт 2 унции)
• 250 г полосатого бекона (8.8 унций)

1. ПОДГОТОВЬТЕ ПОЧКИ И КАРТОФЕЛЬ

   Обрежьте концы лука-порея и выбросьте. Лук-порей хорошо вымыть, затем нарезать тонкими ломтиками. Измельчите чеснок. Картофель очистить и нарезать, переложить в большую кастрюлю и залить водой. Разогрейте духовку до 190ºC (375ºF).

2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОТЕЧЕК

   Растопите масло в большой кастрюле или сковороде на среднем огне. Добавьте лук-порей, чеснок и семена горчицы и готовьте, часто помешивая, пока лук-порей не станет мягким (5-10 минут).

3. Добавьте муку и готовьте 1 минуту. Постепенно перемешайте бульон, а затем молоко, чтобы получился однородный соус. Тушить 2-3 минуты, пока соус не загустеет. Добавьте сыр и шпинат. Приправить по вкусу солью и перцем. Перелейте смесь в форму для запекания, достаточно большую, чтобы вместить лук-порей и рыбу.

4. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЫБЫ И КАРТОФЕЛЯ

   Приправьте рыбу солью и перцем. Оберните каждое филе беконом и выложите поверх лука-порея. Выпекать 20-25 минут, пока бекон не начнет подрумяниваться, а рыба не прожариться.

5. Как только рыба пойдет в духовку, доведите картофель до кипения и варите 15 минут. Добавьте смешанные овощи и варите еще 5 минут. Хорошо слейте воду, затем добавьте масло и молоко и разомните до кремообразного состояния. Приправить по вкусу солью и перцем.

6. SERVE

   Разложите картофельное пюре между разогретыми сервировочными тарелками. Сверху выложите лук-порей и рыбу.

ВИННОЕ МАТЧ : Мне нравится Пино Гри с этим блюдом.
БЕЗ ГЛЮТЕНА ОПЦИЯ : замените обычную муку на обычную безглютеновую муку или кукурузный крахмал без глютена.Используйте куриный бульон без глютена и убедитесь, что бекон не содержит глютен.
ОБМЕН ИНГРЕДИЕНТАМИ / ПРИМЕЧАНИЯ : Если вы не хотите использовать замороженные овощи, вместо них можно использовать брокколи. Нарезать мелкими соцветиями и добавить одновременно с овощами. Куриная вырезка — отличная альтернатива рыбе (лучше, чем куриная грудка, так как она готовится быстрее). Увеличьте время приготовления до 25 минут и убедитесь, что они полностью прожарены.
ХРАНЕНИЕ И РАЗОГРЕВ : Храните отдельные порции в контейнерах в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи.

ТАКЖЕ В МЕНЮ

От повара лагеря: рыба в беконе и многое другое

Может быть, трудно вспомнить лето, когда есть снег и лед. Хотя на улице может быть холодно и неприятно, вы можете вернуть немного теплой погоды, вынув пачку рыбы из морозильника. Пойманные летом помогают нам вспомнить те теплые дни. До теплой погоды еще несколько месяцев, но рыбная трапеза может прогнать эту зимнюю хандру.

Рыба, запеченная с пармезаном
Идеально подходит для судака, окуня или любой рыбы с более толстым филе.Сначала разогрейте духовку до 350 градусов. Тщательно просушите филе на бумажных полотенцах. Смешайте простые панировочные сухари с тертым сыром пармезан. Смажьте филе с обеих сторон оливковым маслом и обваляйте в сухой смеси. Обрызгайте сковороду кулинарным спреем. Выложите филе на сковороду и взболтайте сверху сыра Пармезан. Выпекать около 25 минут. В прошлый раз у меня было только два филе, так что сейчас время приготовления хорошее. Чтобы добавить больше в сковороду, добавьте время приготовления, но следите за ними. По завершении убедитесь, что филе расслаивается вилкой.Служить. Я солю рыбу, когда готов ее съесть, но вы также можете добавить соль и перец, прежде чем обвалять ее в панировочных сухарях и сыре Пармезан.

Рыба в беконе
Как вы можете ошибиться с рыбой и беконом? Я получил этот рецепт от Яна Холмс из Розмаунта, штат Миннесота. Она принесла его прошлым летом из поездки на рыбалку в Канаду и приготовила его в качестве закуски. Опять же, это лучше всего с более толстым филе, таким как судак или окунь. Сначала выложите полоски сала. Смажьте одну сторону дижонской горчицей.Бекон разрезать пополам. Нарежьте филе полосками размером 1 на 2 дюйма. Обвалять кусочки рыбы в беконе горчичной стороной внутрь. Колышек с зубочистками. Поместите на решетку. Если вы используете газ, готовьте на среднем огне. Часто переворачивайте, и когда бекон готов, то и рыба. Если вы хотите приготовить их в духовке, приготовьте при температуре 350 градусов и поместите обернутые в бекон рыбные полоски на решетку с противнем. Выпекайте до готовности бекона и подавайте.

Dips
Я использовал эти два соуса для укусов судака в беконе.Однако их можно использовать с любым рыбным рецептом или как замену тартарному соусу. Для первого соуса возьмите 4 столовые ложки майонеза и выдавите сверху половину лайма. Перемешивайте, пока лайм полностью не смешается с майонезом. Для второго погружения смешайте приправу Tajin Classic с 4 столовыми ложками майонеза. Приправа в основном представляет собой смесь перца чили, морской соли и обезвоженного сока лайма. (Тажин — мексиканская специя, которую можно найти в продуктовых, специализированных магазинах или в Интернете.) Смешайте приправу с майонезом, пока соус не станет светло-оранжевого цвета.

Мамин Уксус Коулслоу
Моя мама Алиса — лучший повар, которого я знаю. В свои 92 года она уже мало готовит, но ее наследие сохранилось в рецептах, которые она собирала на протяжении всей своей жизни. И теперь ими пользуются ее дети и внуки. Для ее капустного салата с уксусом сначала смешайте 12 столовых ложек сахара, 12 столовых ложек уксуса, 8 столовых ложек салатного масла, 2 чайные ложки соли и пару коктейлей перца. Перемешайте все вместе, пока сахар не растворится. Вылейте пару пакетиков купленной в магазине смеси из капусты.Оставьте на час или два, время от времени помешивая. Убедитесь, что смесь капусты покрыта глазурью. Если вы хотите салат меньшего размера, отрегулируйте количество. Согласно карточке рецептов мамы, которую я использую, когда пишу это, она добавляет в салат из капусты немного тонко нарезанного лука и моркови. Моя жена уже много лет готовит салат из маминого уксуса и добавляет половину зеленого перца. Каждую осень в Южной Дакоте я собираю мальков для семьи, на ферме которой мы охотимся на фазанов. Четыре года назад я начал приносить салат из капустного уксуса для матери, и он получил восторженные отзывы.Без него мальки не были бы такими же.

Готовим с салом
Большинство из нас, кто вырос в 1950-60-е годы, помнят, как наши мамы готовили с салом; все делали в те дни. Я также помню, как у моей матери была консервная банка, в которой она собирала жир с бекона, чтобы использовать его позже в кулинарии. В течение многих лет люди, употребляющие растительное масло, считали сало действительно плохим, и в конце концов люди отказались от употребления сала. Однако нет ничего плохого в том, чтобы время от времени использовать сало, особенно при жарке рыбы.Я знаю шеф-повара из престижного отеля во Флориде, который сказал мне, что они сохраняют весь свой беконный жир и используют его в некоторых своих рецептах. Сало можно найти в любом продуктовом магазине, но, возможно, вам придется попросить помощи в его поиске. Я использую его как растительное масло, наливаю его в достаточном количестве на сковороду и растапливаю, чтобы оно покрыло одну сторону рыбного филе. Когда первая сторона будет готова, я переверну ее и готовлю вторую, пока края не станут коричневыми. Сало имеет собственный вкус и подходит для случайной замены растительного или оливкового масла или сливочного масла.

шагов по быстрому приготовлению жареной белой рыбы, завернутой в копченый бекон со спаржей

Жареная белая рыба в копченом беконе со спаржей

Добрый день всем, на этот раз мы предлагаем вам запеченную белую рыбу в копченом беконе с рецептами простых блюд из спаржи. Мы поделимся с вами рецептами, которые вы ищете. Я готовил его много раз, и он такой восхитительный, что вы, ребята, просто будете в восторге.

Обязательно попробуйте этот рецепт жареной рыбы. Обертывание My Roast из спаржи и конфет с беконом. #asparaguswrapwithbacon #roastasparaguswithbacon #asparaguswithbacon. Вот блюдо из запеченной в духовке рыбы, завернутой в бекон!

Жареная белая рыба, завернутая в копченый бекон со спаржей, является одним из самых популярных блюд в мире. Это легко, быстро, вкусно. Ежедневно им наслаждаются миллионы. Они милые и выглядят фантастически. Жареная белая рыба, завернутая в копченый бекон со спаржей, — это то, что я любил всю свою жизнь.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить жареную белую рыбу в копченом беконе со спаржей, используя 8 ингредиентов и 6 шагов. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для жареной белой рыбы, завернутой в копченый бекон со спаржей:

1. Подготовьте 4 филе белой рыбы по 200 г толщиной около 1 дюйма, очищенное от кожи и на косточках
2. Подготовить 2 веточки свежих листьев розмарина, очень мелко нарезанных
3. Приготовить 2 лимона — цедра и сок
4. Возьмите перец черный молотый
5. Получите 16 ломтиков копченого бекона с полосами или панчетту
6. Приготовить оливковое масло
7. Возьмите 3 ст.ложки майонеза
8. Возьмите 2 больших пучка спаржи

Идеи для спаржи, завернутой в бекон, запеченной в духовке.Если духовка дымится, скорее всего, на нагревательном элементе или где-то еще в духовке горят кусочки пищи (не копченая и слегка подрумяненная ветчина чудесно сочетается с едва обжаренной спаржей, и эта статья «Как приготовить обернутую жареную спаржу»). в ветчине: (Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати, в том числе я сделал это дважды, и определенно лучше всего со спаржевыми копьями, которые немного толще. Для вегетарианской версии не используйте бекон.

Шаги по приготовлению жареной белой рыбы, завернутой в копченый бекон со спаржей:

1. Нагреть духовку до 200 ° C / газ 6
2. Приправить рыбу розмарином, мелко натертой цедрой лимона и перцем
3. Выложите 4 ломтика бекона или панчетты на доску (используйте тыльную сторону ножа, чтобы разгладить и расширить бекон), слегка перекрывая каждый ломтик, положите сверху рыбу и оберните вокруг нее бекон
4. Слегка нагрейте большую жаростойкую сковороду, добавьте немного оливкового масла, положите рыбу самой вкусной стороной вверх и жарьте 1-2 минуты, затем поместите сковороду в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут, пока бекон не станет хрустящим и золотистым. (в зависимости от толщины рыбы может потребоваться немного больше)
5. Пока рыба готовится, добавьте 3 столовые ложки майонеза с 3/4 лимонного сока (можно добавить больше в зависимости от предпочтений) оставить в стороне, чтобы сбрызнуть водой
6. Готовьте спаржу на пару в течение 3 минут, достаньте рыбу из духовки и разложите по тарелкам, затем подайте спаржу рядом с рыбой, сбрызните лимонным майонезом и подавайте к столу.Выложите оставшийся майонез на стол в миску и при необходимости добавьте в тарелку.

Комбинация бекона и спаржи — это великолепная весенняя пара и отличный способ отпраздновать приход долгих и теплых дней. Хрустящие жареные стебли спаржи, завернутые в бекон и покрытые сладкой бальзамической глазурью и коричневым сахаром. Эта спаржа в беконе с бальзамической глазурью — простая закуска или закуска, идеально подходящая для вашего пасхального меню. Весь этот копченый лосось в твоем холодильнике? Это больше, чем просто тост на завтрак. Если вы имеете дело с остатками сига, ищите способ использовать копченые устрицы и рыбу-меч. Выбирайте классические комбинации, такие как ростбиф и хрустящий лук, или копченый лосось и зеленый лук.

Выше описано, как очень просто приготовить жареную белую рыбу в копченом беконе со спаржей. Выполняйте уровни готовки правильно, успокойтесь и используйте свое сердце, тогда ваше приготовление, вероятно, будет восхитительным. На этом веб-сайте есть множество рецептов, которые вам нужны.

Интересная закуска к новогоднему столу: видео-рецепт

Один из вариантов интересной закуски к новогоднему столу – а-ля Капрезе. Современная интерпретация вкусного, легкого и яркого итальянского блюда отлично подойдет для празднования Нового года. В этом рецепту идеально сочетается деликатная кислинка томатов с глубоким ароматом базилика, сливочной нежностью Мацареллы и солеными нотками соуса. К тому же, подобное угощение обязательно понравится поклоннику натуральных ингредиентов – символу года – Огненному Петуху.

Подробнее о том, как готовится интересная закуска к новогоднему столу, смотрите в видео-рецепте:

Вкусная закуска из лосося на Новый год 2017 – простой поэтапный рецепт

Все блюда на новогоднем столе должны быть пестрыми и красочными, как и сам Огненный Петух. Достичь желаемого эффекта поможет вовлечение в рецептуру натуральных ингредиентов самых смелых ярких цветов. Традиционная рыбная закуска на Новый год 2017 – оптимальный выбор во всех отношениях. Она безумно вкусна, аппетитная внешне, приемлема для Огненного Петуха и весьма удачна, согласно новогодним приметам.

Необходимые ингредиенты

• лосось слабосоленый – 250 г
• свежий огурец – 2 шт.
• мягкий сливочный сыр – 250 г
• укроп – 1 пучок
• икра красная – 2 ст.л.
• листья салата – 3-4 шт.
• сок половины лимона

Пошаговая инструкция рецепта

1. Овощи и зелень промойте в холодной воде. Укроп мелко нарубите, огурцы нарежьте небольшими кубиками.
2. В глубокой тарелке смешайте мягкий сливочный сыр с измельченной зеленью и огурцами.
3. Кусок лосося нарежьте тонкими слайсами. Разверните на рабочей поверхности пищевую пленку, выложите на нее слайсы рыбы в ряд, чтобы они слегка находили друг на друга.
4. Лососевую подложку щедро смажьте сырно-огуречной массой. Приподняв край пленки, сверните аккуратный рулет. Уберите продукт на 60-90 минут в холод.
5. По истечению времени выньте рулет, снимите с него пленку. Нарежьте длинный брусок бочонками в 3-4 см высотой.
6. На плоскую тарелку разложите листья зеленного салата. Сверху поставьте маленькие лососевые рулетики и выложите на каждый по несколько бусин красной икры.
7. Вкусную рыбную закуску взбрызните лимонным соком и подайте к новогоднему столу.

Необычная горячая закуска на Новый год 2017 — рецепты с фото

Петух, как выходец из деревенских просторов, привык к простой и незатейливой пище. А значит ломать голову над рецептами от великих шеф-поваров нет нужды. Достаточно приготовить вкусную горячую закуску из спаржи с беконом, избегая любых сложных процессов и длительных обработок. Такое необычное угощение удивит гостей на Новый год 2017 и покорит всех членов семьи пикантным вкусом, аппетитным ароматом, нестандартной подачей.

Необходимые ингредиенты

• свежая зеленая спаржа – 500 г
• тонкие слайсы бекона – 8 шт.
• мисо паста – 2 ст.л.
• сакэ – 1 ч.л.
• мед – 1 ч.л.
• перец молотый – 0,5 ч.л.

Пошаговая инструкция рецепта

Новая сырная закуска с грибами на Новый 2017 год Петуха

Праздничные закуски в тарталетках и корзинках всегда были, есть и будут актуальными. Но если примитивные рецепты с классическим набором фабричных ингредиентов уже давно отошли на второй план, наш рецепт только начинает покорять новых гурманов, в том числе и в новогоднем меню. Вместо покупной тарталетки лучше использовать самодельные корзинки из соленого песочного теста. А магазинную ветчину с твердым сыром стоит заменить ароматной грибной поджаркой с пикантным чесночным кремом. Приготовьте новую сырную закуску на Новый 2017 год, подарите кулинарное наслаждение родным и близким людям.

Необходимые ингредиенты

• сыр плавленый – 4 шт.
• чеснок – 3 зубка
• красный болгарский перец – 1 шт.
• укроп – 1 пучок
• грибы шампиньоны – 300 г
• лук репчатый – 1 шт.
• масло растительное – 4 ст.л.
• мука – 2 ст.
• масло сливочное – 200 г
• вода холодная – 3 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.

Пошаговая инструкция рецепта

1. Согласно рецепту новой сырной закуски с грибами, приготовление лучше начинать с выпекания песочных корзинок. Масло нарубите мелкой стружкой, смешайте с мукой, солью иводой, раскатайте мягкое тесто. Оставьте массу на 1 час в холодильнике.
2. Спустя 60 минут выньте песочное тесто и раскатайте тонким пластом. Вырежьте кружки и облепите ими изнутри смазанные маслом формочки для тарталеток. Выпекайте соленые корзинки до золотистого цвета. Дайте им полностью остыть.
3. Шампиньоны нарежьте мелкими кусочками, обжарьте с рубленным репчатым луком в растительном масле. Остудите грибную массу и распределите по песочным корзинкам.
4. Чеснок очистите от шелухи и натрите на мелкой терке. Плавленый сыр размягчите и смешайте с тертым чесноком. Используя кондитерский мешок, выдавите сыр на корзинки с грибами аккуратными горочками.
5. Красный болгарский перец помойте, очистите от сердцевины, нарежьте тонкими полосками. Украсьте сырную закуску с грибами ленточками красного перца и веточками укропа. Подавайте песочные корзинки на Новый 2017 год Петуха, выложив их на одну большую тарелку.

Всегда начинается с закусок. Яркие и аппетитные, они украшают праздничный стол и задают тон трапезе. Простейший вариант – сырное ассорти с маслинами, овощами и крекерами. Но если вы создаете атмосферу званого ужина, задумайтесь о более изысканных и оригинальных вариантах. И не забудьте при выборе рецептов учесть несколько правил! Закуски стоят на столе всю ночь, а зачатую – и утро. Они должны быть небольшими, не течь, не обветриваться и долго сохранять нарядный вид.

Желательно, чтобы часть кушаний можно было съедать за один укус. Это важно для вечеринок со «шведским столом», где гости все время перемещаются по залу. Также закуска должна сочетаться с главным напитком вечера. К шампанскому идеально подойдет икра, копченый лосось, сыр, ветчина, клубника, виноград, шоколад. Красное вино подают с мясной или сырной тарелкой, белое вино и пиво – с рыбой, водку – с солеными и копчеными закусками. А овощная нарезка уместна круглый год, вне зависимости от повода и меню вечеринки!

Канапе за две минуты

Закуски на шпажках всегда выглядит ярко и аккуратно. Ингредиенты (на 12 порций):

• сыр брынза или фета — 50-70 г
• томаты черри — 12 шт.
• маслины без косточек — 12 шт.
• черные и белые семена кунжута

Нарежьте сыр на 12 кубиков и обваляйте в кунжуте. Проткните их деревянными или пластиковыми шпажками. Сверху наденьте предварительно помытый томат и маслину. Похожий рецепт включает козий сыр, половину виноградины, кружочек свежего огурца и черри, поочередно нанизанные на шпажку.

Звездочки с лососем

Это красивое и аппетитное блюдо непременно понравится мечтателям. Ингредиенты (на 8 порций):

• хлеб для тостов — 8 ломтиков
• слабосолёный лосось — 70 г
• российский или голубой сыр — 50 г
• лимон — 1/2 шт.
• петрушка — по вкусу

Вырежьте звезды из кусочков хлеба, пользуясь формой для печенья, с расчётом по два кусочка на порцию. Подрумяньте мини-тосты с обеих сторон. Можете смазать их маслом или сливочным сыром. Нарежьте твердый сыр, лимон и рыбу тонкими ломтиками по размеру тостов. Выложите на хлебец сыр, затем – лосось, в конце – лимон. Накройте тост второй «звездочкой», сверху поместите дольку цитрусового и лист петрушки. Зафиксируйте сэндвич шпажкой.

Груши с голубым сыром

Роскошная закуска удивит даже тех, кто знает толк в деликатесах! Ингредиенты (на 12 порций):

• крупные груши — 3-4 шт.
• кубики голубого сыра — 20-24 шт.
• кусочки пармской ветчины — 20-24 шт.
• руккола — для оформления
• лимонный сок — 2 ст.л.

Разрежьте каждый фрукт на 6-8 кусочков и полейте небольшим количеством лимонного сока. Удалите сердцевину с семенами. Образовавшуюся впадинку наполните сыром. Оберните кусочки фрукта ветчиной, украсьте зеленью и подайте к столу.

Свекольный песто на крекерах

Блюда со свеклы – неотъемлемая часть новогоднего ужина. Предлагаем вам рецепт закуски, которая покажет этот овощ в новом свете. Ингредиенты (на 8 порций):

• свекла — 3-4 шт.
• орешки кедра — 200 г
• сыр пармезан — 150 г
• соленые крекеры- 8 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• оливковое масло — 150 мл
• соль, молотый перец — по вкусу
• петрушка, укроп — для украшения

Свеклу вымойте и оставьте в духовке на 1-2 часа при температуре 190-200 градусов. Перед выпеканием не снимайте шкурку, не удаляйте хвостик и ботву. Когда овощ охладится, почистите его и измельчите в блендере. Введите в кашицу большую часть орешков и тертого сыра, очищенный чеснок, соль и перец. Перемешайте песто, постепенно добавляя масло. Готовый соус нанесите на крекеры, посыпьте оставшимся сыром, орешками и зеленью.

Рулетики из лосося

2017 год «принадлежит» , так что оформляем стол в огненных оттенках! Ингредиенты (на 10 порций):

• слабосоленый лосось – 300 г
• сливочный сыр – 300 г
• консервированные или свежие огурцы – 2-3 шт.
• зелень укропа – пучок.
• салат листовой – 6-8 шт.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• красная икра – 50-60 г.

Промойте и мелко нарубите зелень. Огурцы нарежьте небольшими равномерными кусочками. В глубокой посудине соедините сливочный сыр, укроп и огурец. Нарежьте лосось полосками. Застелите ровную поверхность пищевой пленкой и разложите на ней кусочки рыбы так, чтобы их края немного накладывались друг на друга. Распределите по лососю сырную массу.

Приподнимите края пленки и осторожно скатайте заготовку в рулет. Оставьте её в холодильнике на час. После этого удалите пленку и разделите рулет на кусочки. Чтобы сыр не прилипал к ножу, смачивайте лезвие водой. Украсьте посуду для подачи закуски листьями салата, выложите на них рулетики и полейте их лимонным соком. Сверху положите немного красной икры.

Пингвины из маслин

Дети придут в восторг от гостей с Северного полюса! Ингредиенты (на 8 порций):

• маслины без косточек – 16 шт.
• творожный сыр – 150-200 г.
• морковь – 1/2 шт.
• красный болгарский перец

Восемь маслин разрежьте надвое. Между половинками положите сыр, чтобы получилось тельце пингвина с крылышками. Можете взять моцареллу в шариках и прикрепить кусочки маслин по бокам. Сверху поместите целую маслину – головку птицы. Морковь очистите, помойте, нарежьте кружками. У каждого вырежьте четвертинку и вставьте её в отверстие маслины как клюв.

Оставшийся кружок с небольшой прорезью положите под сырный шарик – это будут лапки пингвина. Если вы используете болгарские перцы для других блюд, срежьте верхушки и используйте их в роли новогодних колпаков. Из тонких полосок овоща выйдут отличные шарфы для птиц. В конце закрепите конструкцию деревянной палочкой.

Зеленая красавица

Ничто так не создает праздничный настрой, как нарядная ель. Ингредиенты (на 8 порций):

• филе соленой сельди без кожицы и костей– 200 г
• яйца – 2 шт.
• майонез – 2 ст. л.
• горчица – 1 ст. л.
• соль, перец – по вкусу
• белый хлеб – 1 шт.
• средние огурцы – 3-4 шт.
• свекла – 1/4 шт.

Заранее отварите свеклу до готовности, а яйца – вкрутую. Рыбу пропустите через блендер. Введите в массу яичные желтки (белки можете использовать для других блюд), майонез, горчицу, соль и перец. Перемешайте компоненты до однородности. Возьмите хлеб, который плохо крошится, нарежьте его ломтиками средней толщины. Удалите корочки, чтобы придать мякоти форму прямоугольника. Из каждого вырежьте три одинаковых треугольника.

Огурцы помойте, освободите от кожицы, нашинкуйте кольцами, а затем поделите каждое надвое. Очистите свеклу, нарежьте её ломтиками и вырежьте звездочки с помощью формы для выпечки. Выложите треугольники на блюдо. Распределите по ним рыбную намазку и разложите кусочки огурца так, чтобы вышли ветки ели. На вершину поместите свекольную звездочку.

Елочные шарики

Блестящие украсят не только вашу ёлку, но и праздничный стол! Ингредиенты (на 8 порций):

• куриная грудка — 250 г
• твердый сыр — 150 г
• ядра грецких орехов — 100 г
• зубчик чеснока — 1 шт.
• домашний майонез или творожный сыр (например, «Филадельфия») — 50 мл
• маслины или оливки без косточки – 4 шт.
• соль, перец — по вкусу
• укроп, петрушка — по вкусу

Отварите мясо в подсоленной воде до готовности и нарежьте небольшими ломтиками. Измельчите сыр на мелкой терке. Нарубите укроп и петрушку, оставив несколько целых веточек для подачи. Измельчите чеснок. Соедините все продукты, заправьте их майонезом без добавок или мягким сыром.

Измельчите ядра орехов. Сформируйте из образовавшейся массы шарики и обкатайте их в ореховой стружке. Маслины или оливки разрежьте надвое и поместите сверху «елочной игрушки» как крепление. Стебельки зелени сложите вдвое, чтобы вышла петелька. Украсьте блюдо веточками укропа, напоминающими хвою, и подайте к новогоднему столу.

Авокадо с креветками

Яркие «лодочки» разнообразят меню вечера. Ингредиенты (на 6 порций):

• авокадо — 3 шт.
• некрупные креветки — 300 г
• майонез — 150 г
• соль, черный перец — по вкусу
• свежая петрушка — для сервировки

Отварите креветки в воде с добавлением соли. Дайте им охладиться и снимите панцири. Помойте и разрежьте авокадо надвое, вытащите косточку. Осторожно извлеките мякоть, нарубите её небольшими кубиками. Соедините авокадо и креветки, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте составляющие и нафаршируйте массой половинки авокадо.

Мешочек Деда Мороза

Единственный способ угадать, что спрятано внутри — попробовать эту закуску! Ингредиенты (на 8 порций):

• продукты для приготовления блинчиков
• сушеные или свежие белые грибы – 150-200 г
• сушеный тимьян – 0,5 ч.л.
• соль – 1/4 ч.л.
• топленое масло – по вкусу

Первым делом залейте сушеные грибы кипятком на час или два. В это время приготовьте тонкие блинчики. Классический рецепт выглядит так: сначала взбейте яйца, введите соль и сахар, перемешайте состав. Добавьте воду или молоко, снова перемешайте. Всыпьте муку небольшими порциями, перемешивая массу венчиком или миксером до однородности – и тесто готово.

Закуски относятся к тем простым и вкуснейшим блюдам, которые способны разнообразить любое праздничное меню. При этом их несложно готовить, а варианты новых и интересных рецептов холодных и горячих блюд появляются чуть ли не каждый день. Оригинальные закуски на Новый год 2017 Петуха, которые вы найдете далее в нашей статье, прямое тому подтверждение. Приготовленные из доступных ингредиентов, оригинально оформленные и невероятно вкусные, эти новогодние блюда радуют не только желудки, но и взгляды гостей. Поэтому если вы хотите существенно разнообразить свое праздничное меню, добавить новогоднему столу изысканности и оригинальности, то непременно воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото и видео. Среди них вы найдете варианты холодных, горячих, сладких, детских закусочных блюд, идеально подходящих для меню на Новый год 2017.

Новая сырная закуска на Новый 2017 год Петуха, пошаговый рецепт с фото

Мягкие и твердые сорта сыра достаточно часто можно увидеть в списке ингредиентов новогодних блюд. Их можно без преувеличения назвать одними из самых универсальных вариантов, которые готовятся быстро и нравятся всем гостям. Сырная закуска на Новый год Петуха, пошаговый рецепт с фото которой ждет вас далее, можно отнести к новым вариациям более традиционных шариков из творога. Вместе с мягким сыром и зеленью в этом рецепте есть необычная обсыпка и соленая соломка. Как приготовить эту оригинальную новую сырную закуску на Новый год Петуха читайте ниже.

Необходимые ингредиенты для новой сырной закуски на Новый год

• сливочный сыр — 225 гр.
• натертый твердый сыр — 150 гр.
• сухофрукты (курага, клюква, чернослив) — 150 гр.
• орехи — 250 гр.
• бекон — 150 гр.
• соленая соломка
• зелень
• итальянские травы

Инструкция для рецепта сырной закуски на Новый год Петуха

1. Сливочный сыр определяет не только вкус, но и правильную консистенцию этого блюда, поэтому желательно взять качественный дорогой продукт. Лучше всего подойдет сыр по типу Филадельфии или Маскарпоне. Сыр разминаем вилкой в миске, добавляем мелкорубленую зелень по вкусу и столовую ложку итальянских сушеных трав. Перемешиваем, можно немножко посолить.
   

   На заметку! Сливочный сыр можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо смешать литр молока с 0,5 л сметаны и сливок. Дать смеси настояться 6-8 часов, а затем нагреть до закипания сыворотки. Оставить сыр еще на 8 часов, а затем процедить через марлю.

2. Добавляем в смесь натертый твердый сыр и мелко нарезанные сухофрукты. Снова тщательно перемешиваем и выкладываем ложкой на противень. Отправляем заготовки в холодильник на 2-3 часа.
3. Бекон поджариваем на сухой сковороде до золотистости и даем полностью остыть. Затем измельчаем бекон достаточно мелко. Орехи, например, арахис или грецкие, также обжариваем на сковороде без масла. Очищаем орешки от шелухи, измельчаем скалкой. Обе обсыпки немного солим.
4. Берем две тарелки, в каждую из них насыпаем обсыпки. Каждый сырный шарик обкатываем в одном из вариантов обсыпок. Можно также смешать бекон с орехами и использовать этот один вариант.
5. В каждый сырный шарик втыкаем соленую соломку.
   
6. Отправляем блюдо в холодильник до подачи на стол. Готово!
   /li>

Интересный вариант новогодней закуски с томатами и сыром, рецепт

Далее вас ждет еще один интересный вариант новогодней закуски на основе сыра с томатами. Кроме того, что это довольно необычное кушанье для новогоднего стола, оно готовится очень просто и быстро. А вкус интересной новогодней закуски с томатами и сыром по нашему следующему рецепту приятно удивит вас своей утонченностью и гармонией.

Необходимые ингредиенты для варианта новогодней закуски с томатами и сыром

• маленькие помидоры — 500гр.
• сливочный сыр — 200 гр.
• свежий базилик
• фисташки
• оливковое масло
• пряные травы
• черный перец

Инструкция для интересного варианта закуски с сыром на Новый год Петуха

1. Помидоры помыть, разрезать напополам и аккуратно чайной ложкой вынуть мякоть.
2. Сливочный сыр размять вилкой, добавить по вкусу пряные травы, соль и перчик. Также можно добавить немного чесночка по желанию. Хорошенько перемешать.
3. Жареные соленые фисташки очистить от скорлупок. Базилик вымыть и отделить листочки.
4. Заполнить помидорные половинки сырной начинкой и украсить фисташками и свежим базиликом.
5. Отправить блюдо в холодильник на несколько часов. Перед подачей на праздничный стол взбрызнуть помидоры оливковым маслом.

Рецепт холодной закусочки с крекерами на Новый год 2017, пошагово

Основой для вкусной холодной закусочки на Новый год 2017 могут быть и соленые крекеры. В принципе, в роли начинки для такого варианта может быть тот же сливочный сыр или морепродукты. Но мы предлагаем вам сделать более оригинальный рецепт холодной закуски с крекерами на Новый год 2017 с начинкой из вкусного салата с крабовыми палочками. Подробнее читайте далее.

Необходимые ингредиенты для холодной новогодней закусочки с крекерами

• соленые крекеры — 1 упаковка
• крабовые палочки — 100 гр.
• кукуруза — ½ банки
• твердый сыр — 50 гр.
• майонез

Инструкция для рецепта холодной закусочки с крекерами на Новый год Петуха

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать небольшими кубиками.
2. Добавить кукурузу и майонез, тщательно перемешать и посолить по вкусу.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
4. Выложить крекеры на блюдо, сверху добавить примерно чайную ложку начинки.
5. Украсить тертым сыром и держать в холодильнике до прихода гостей.

Горячая оригинальная закуска с грибами на Новый год, рецепт

Вместе с холодными блюдами прекрасно дополняют новогоднее меню и горячие варианты. Как правило, горячие блюда на Новый год готовят с мясом, сыром, рыбой. Мы предлагаем вам освоить оригинальный вариант горячей закуски на Новый год с грибами. Для этого рецепта идеально подойдут шампиньоны или небольшие белые грибы. Пошаговый рецепт горячей оригинальной закусочки с грибами на Новый год найдете далее.

Необходимые ингредиенты для горячей закуски с грибами на Новый год Петуха

• шампиньоны — 400 гр.
• сыр твердый — 100 гр.
• говяжий фарш — 150 гр.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 3-4 зубчика
• зелень
• лавровый лист
• перец горошком
• гвоздика

Инструкция для рецепта горячей закусочки с грибами для Нового года

1. Грибочки вымыть и отделить ножки от шляпок. Проварить шляпки 7 минут в кипящей воде с лавровым листом, перцем горошком и гвоздикой.
2. Лук мелко нарезать, добавить в фарш, посолить и поперчить. Обжарить фарш на небольшом количестве масла до готовности.
3. Заполнить фаршем шляпки шампиньонов. Сверху покрыть заготовки тертым сыром.
4. Поставить грибочки в разогретый духовой шкаф на 20-25 минут. Выставить температурный режим 170 градусов.
5. Чеснок очистить от шелухи и натереть на мелкую терку. Любимую зелень вымыть и нарезать мелко.
6. Готовое кушанье украсить чесноком и зеленью. Подавать на стол в горячем виде.

Низкокалорийная закуска в корзинках для новогоднего стола, рецепт

Несмотря на свой небольшой размер, закуски могут быть довольно калорийными, что в тандеме с богатым праздничным меню может существенно навредить фигуре. Поэтому наш следующий рецепт низкокалорийной закуски для новогоднего стола в корзинках обязательно понравиться все тем, кто даже в праздники стремится к правильному питанию. Читайте, как приготовить низкокалорийную вкуснятину в корзинках для новогоднего стола далее.

Необходимые ингредиенты для низкокалорийной закуски на новогодний стол

• помидоры — 2-3 шт.
• огурцы — 2-3 шт.
• болгарский перец — 1-2 шт.
• сыр фета — 50 гр.
• оливковое масло
• готовое листовое тесто
• зелень
• перец

Инструкция для рецепта низкокалорийной закусочки в корзинках для новогоднего стола

1. Готовое тесто раскатываем тонким слоем, режем на небольшие квадраты. Выкладываем заготовки в формы для кексов и запекаем в духовом шкафу до готовности.
2. Помидоры, огурцы и перец тщательно моем. Последний очищаем от внутренних перегородок и семян. Режем овощи на маленькие кубики.
3. В овощную смесь добавляем мелко нарезанный сыр фета, оливковое масло, зелень. Солим и перчим. Перемешиваем начинку.
   

   На заметку! Вместо сыра фета можно взять не слишком соленую брынзу. Также отлично подойдет и соевый сыр тофу, который автоматически сделает это блюдо вегетарианским.

4. Готовым корзинкам даем полностью остыть. Заполняем их начинкой и подаем на праздничный стол.

Детская сладкая закуска на Новый год, пошаговый рецепт

Дети просто обожают десерты, так почему бы не приготовить для них на Новый год вариант сладкой закусочки. Тем более что пошаговый рецепт детской сладкой закуски на Новый год, который ждет вас далее готовиться очень просто и быстро. И главное, к приготовлению такого десерта можно привлекать и детей, что сделать подготовку праздничного стола еще веселее.

Необходимые ингредиенты для детской сладкой закусочки на Новый год Петуха

• попкорн — 1 упаковка
• шоколадные драже по типу M&Ms — ½ упаковки
• маршмелоу — 280 гр.
• сливочное масло — 50 гр.
• ваниль

Инструкция для детского рецепта сладкой закусочки на Новый год

1. Приготовить попкорн в микроволновой печи согласно инструкции на упаковке.
2. Растопить масло в сотейнике на медленном огне. Помешивая довести смесь до легкого золотистого цвета.
3. Добавить к маслу маршмелоу. Также можно взять обычный зефир и порезать его на мелкие кусочки.
4. Помешивая довести смесь до однородности, влить экстракт ванили по вкусу.
5. Добавить попкорн и тщательно перемешать. Снять смесь с огня и дать ей остыть до комнатной температуры.
6. Добавить шоколадные драже, перемешать.
7. Руки смочить водой и сформировать из получившейся массы небольшие шарики. Выложить их на пергаментную бумагу и отправить в холодильник на 2 часа.

Что приготовить вкусного и интересного на Новый год 2017 — рецепт закусок с видео

Как видите, закуски на Новый год 2017 Петуха отличаются разнообразием форм и содержанием. Поэтому приготовить вкусные, интересные, оригинальные блюда для новогоднего стола не составит труда. Но если вдруг вопрос о том, что приготовить вкусного и интересного на Новый год 2017 остается еще открытым, рекомендуем обратить внимание на следующий рецепт с видео. Из него вы узнаете, как приготовить холодные и горячие закусочки из лаваша, в том числе и для детского меню. Надеемся, что наши рецепты вдохновят вас на приготовление вкусных и интересных блюд на Новый год.

Мини закуски на новогодний стол — это удобно, вкусно и эффектно. Главное правило: мини закуски должны быть представлены как минимум в трёх видах. Ещё лучше в пяти, тогда ваш стол будет выглядеть богатым и разнообразным. Как известно, чем больше выбор, тем довольнее гости. Ещё одно условие — мини закуски на новогодний стол нужно будет украсить. Чем ярче, тем лучше!

В качестве основы для создания мини-закусок вы можете использовать чипсы, хлеб, тарталетки из теста или сыра, полоски, кружочки и лодочки из овощей, половинки яиц, «чашечки» из фруктов, тонкий лаваш или блинчики (для рулетов) и многое, многое другое.

Если вы любите печь, приготовьте заварное тесто, отсадите на противень маленькие аккуратные шарики размером не более 2 см в диаметре и испеките миниатюрные эклеры или профитроли. Начините их любой пастообразной начинкой — мягким творогом с сыром и майонезом, фаршем из креветок, печёночным фаршем и т.д. — и уложите горкой на плоское блюдо.

Или вот ещё один вариант для любителей готовить — волованы.

Волованы с грибной начинкой

Ингредиенты:
500 г готового слоёного теста,
400 г шампиньонов,
100 г жирных сливок или сметаны,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. муки,
½ лимона,
½ ч. л. сухого тимьяна,

Приготовление:
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте 20 кружков диаметром 6-7 см, у 10 из них в середине тоже вырежьте кружки, чтобы получились кольца. Уложите кольца на смазанные взбитым белком кружки и испеките их в разогретой до 200ºС духовке в течение 15 минут. Измельчите лук и чеснок, выложите в разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте 5 минут, затем добавьте туда же некрупно нарезанные грибы, посолите, поперчите, приправьте тимьяном и жарьте 10 минут. После этого добавьте к общей массе 2 ст. л. лимонного сока, муку, перемешайте и жарьте 1 минуту, затем положите сметану и готовьте ещё 2 минуты до загустения. Готовую начинку выложите в волованы и украсьте зеленью.

Волованы с начинкой из печени трески, яиц и зелёного лука (на 8 волованов)

Ингредиенты:
200 г печени трески,
3 варёных яйца,
1 пучок зелёного лука,
2 ст. л. майонеза,
1 ч. л. горчицы.

Приготовление:
Мелко порубите яйца, зелёный лук, разомните вилкой печень трески, перемешайте всё это с майонезом и горчицей, наполните готовой начинкой волованы. Украсьте.

Готовые тарталетки освобождают руки и массу времени. Начинки для них могут быть самыми разнообразными, как говорится, было бы из чего.

Тарталетки с грибами, чесноком и сыром

Ингредиенты:
200 г свежих или маринованных шампиньонов,
50 г твёрдого сыра,
50 г майонеза,
чеснок и зелень — по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Натрите на мелкой тёрке сыр. Нарезанные мелкими кусочками грибы обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Измельчённый чеснок соедините с майонезом и сыром. Эту смесь добавьте к обжаренным грибам и перемешайте. Наполните тарталетки приготовленной начинкой и украсьте каждую веточкой зелени.

Тарталетки с сыром, грибами и кукурузой

Ингредиенты:
150 г ветчины,
150 г свежих шампиньонов,
200 г тёртого твёрдого сыра,
майонез — по вкусу.

Приготовление:

Тарталетки с ветчиной, яйцами и свежим огурцом

Ингредиенты:
1 варёное яйцо,
150 г сыра потереть,
100 г нарезанной ветчины,
1 свежий огурчик,
майонез — по вкусу.

Приготовление для обоих вариантов:
Нарежьте все ингредиенты мелкими кусочками, перемешайте и заправьте получившейся смесью готовые тарталетки.

Тарталетки с сельдью, сыром и зеленью

Ингредиенты:
300 г филе сельди,
50 г твёрдого сыра,
3-5 перепелиных яиц,
укроп,
майонез.

Приготовление:
Измельчите филе сельди и зелень укропа, сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте все ингредиенты с майонезом, наполните начинкой тарталетки и украсьте половинками перепелиных яиц.

Тарталетки с красной рыбой, творогом и специями

Ингредиенты:
300 г филе красной рыбы,
100 г творога средней жирности,
1 ст. л. лимонного сока,
любые специи — по вкусу и желании.

Приготовление:
Протрите творог через сито. Филе нарежьте мелкими кубиками и смешайте с творогом и лимонным соком, добавьте специи, перемешайте и выложите в тарталетки. Украсьте веточкой свежей зелени, маслинами или кусочками рыбки.

Тарталетки с отварной рыбкой, кукурузой, крабовыми палочками и зеленью

Ингредиенты:
4 филе свежей рыбы (треска, минтай, хек),
5 ст. л. консервированной кукурузы,
100 г крабовых палочек,
5 ст. л. майонеза,
зелень укропа,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Отварите рыбное филе в подсоленной воде в течение 10 минут. Достаньте из воды, измельчите, смешайте с кукурузой, нарезанными крабовыми палочками, майонезом. Наполните тарталетки начинкой и украсьте веточками укропа.

Тарталетки c курицей, грибами и зеленью

Ингредиенты:
1 куриная грудка,
500 г шампиньонов,
200 г сметаны,
100 г твёрдого сыра,
2 луковицы,
зелень укропа,
растительное масло,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте кусочками куриное мясо и немного обжарьте его на разогретой сковороде с растительным маслом, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до золотистости лука. Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте массу до испарения жидкости. Посолите, поперчите, добавьте сметану и тушите 10 минут. Наполните начинкой тарталетки, посыпьте тёртым сыром и отправьте на несколько минут в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился и стал золотистым. Украсьте тарталетки укропом и подавайте к столу горячими.

Разумеется, ни один праздничный стол не обходится без бутербродов и их младших братьев — канапе, это будут отличные мини закуски на новогодний стол. Мы предлагаем вам несколько исключительно нарядных вариантов этой закуски.

Канапе «Ёлочки»

Ингредиенты:
сырокопчёная колбаса,
свежий огурец,
маслины,
помидорки черри,
твёрдый сыр,
батон.

Приготовление:
Огурец нарежьте тонкими пластинами вдоль при помощи ножа для чистки картофеля или слайсера. Колбасу нарежьте тонкими кружочками. Помидоры разрежьте пополам. Батон нарежьте квадратиками или кружочками, сыр, нарезанный тонкими пластинами, разрежьте на кусочки, так же, как и батон. Соберите «ёлочки»: на батон положите пластинку сыра и половинку помидорки черри срезом вниз. Закрепите зубочисткой. Затем сложите два кружочка колбасы пополам и наденьте их на зубочистку. Полоску огурца сложите аккуратно гармошкой и наденьте на зубочистку. Расправьте и закрепите на вершине «ёлочки» половинку маслины или оливки.

Канапе «Рыбий вальс»

Ингредиенты:
6 ломтиков батона,
4 вареных яйца,
2 свежих или маринованных огурца,
200 г крупных шпрот,
3 зубчика чеснока,
пучок петрушки,
соль — по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Разрежьте ломтики батона пополам и подсушите на раскалённой сковороде (по 30 секунд с каждой стороны). Намажьте обжаренный хлеб пропущенным через пресс чесноком. Яйца и огурцы нарежьте кружочками толщиной 5 мм. На хлеб положите кружок огурца, затем кружок яйца, на него поставьте рыбку (хвостиком вверх) и скрепите все зубочисткой. Выложите канапе на блюдо и украсьте свежей зеленью петрушки.

Рулетики с ветчиной на хлебе

Ингредиенты:
6 ломтиков ветчины,
6 ломтиков бекона,
2 солёных огурца,
2 маленькие луковицы,
6 кусочков хлеба,
2 ст. л. тёртого хрена,
6 ягод клюквы,
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте лук кольцами и залейте его кипятком на 2 минуты. После чего слейте воду, заправьте лук растительным маслом и оставьте на 5 минут. Нарежьте хлеб в виде кружков и обжарьте их на сухой сковороде в течение 1 минуты. Огурцы также нарежьте кружками. Выложите ломтики ветчины, поверх них уложите по кусочку бекона, смажьте бекон хреном, сверните всё рулетом и скрепите зубочисткой. На кружок хлеба положите кружок огурца, затем пару колечек лука и рулетик из ветчины. Готовую закуску украсьте ягодками клюквы.

Бутерброды с копчёной скумбрией, красным луком и перепелиными яйцами

Ингредиенты:
чёрный хлеб,
копчёная скумбрия,
красная луковица,
варёные перепелиныё яйца.

Приготовление:
Нарежьте чёрный хлеб квадратиками. Рыбу очистите от кожи и костей и нарежьте крупными кусочками. Яйца нарежьте кружочками. На хлеб положите рыбу, на неё — тоненькое колечко красного лука и кружочек яйца.

Приготовьте наши мини закуски на новогодний стол, и пусть он будет самым красивым!

Лариса Шуфтайкина

пошаговый рецепт с фото. Самый вкусный «Наполеон» из готовых коржей с рыбными консервами

Из недорогих продуктов без лишних хлопот.

Быстрая навигация по статье:

Закусочный торт из вафельных коржей: рецепт «Мужской колорит»

Поистине вариант для могучих и стремительных. Тут и аппетитная закуска на скорую руку, и рыбная начинка, с которой не придется возиться. Подойдет для суровых парней после трудового дня, а также украсит торжественный ужин для небольшой вечеринки.

Ингредиенты для промазки:

• Скумбрия (консервы) — 1 банка
• Куриные яйца — 3 шт.
• Морковь — 1 шт. среднего размера
• Грецкий орех — 50 г
• Любой твердый сыр — 70 г
• Майонез — 150–200 г
• Пучок укропа

Морковку трем крупно. Добавляем к ней измельченные орешки. На такой же терке измельчаем сыр. Вареные яйца мелко режем или тоже трем и соединяем с рубленым укропом. Солим после пробы.

Консервированную скумбрию достаем из баночки и мнем обычной вилкой.

Собираем тортик, сдобрив каждый лист тонкой майонезной промазкой и трехслойной начинкой:

• Скумбрия — Морковь с орешками — Яйца с укропом.

Сверху снова пройдемся майонезом и посыпаем сырной стружкой. Даем настояться готовой закусочке в холоде — 2–3 часа.

Лайфхак для рецепта!

Замените консервированную рыбку грибочками, обжаренными с луком, любым фаршем, курицей и даже простой колбасой. Вкусно — будет!

Закусочный торт из готовых коржей с рыбными консервами

Кулинары похожи на ювелиров. Быстрые закуски они легко превращают в настоящие украшения стола. Праздничный вечер или обычный ужин в кругу семьи: всюду слоеный красавец будет к месту! Рецепт похож на предыдущий, с более нежным сливочным сыром, хрустящим слоеным тестом и мощным слоем начинки.

Закупаем продукты:

• Коржи слоеные — 5 шт. среднего размера
• Любые рыбные консервы — 1 банка
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Сливочный сыр — 200 г
• Майонез — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Пучок зеленого лука

Собирая торт, каждый корж смазываем майонезом и выкладываем свою начинку.

1. Размятые рыбные консервы. Жидкость можно не выливать.
2. Вареную морковь, натертую на крупной терке, с чесноком, солью и майонезом.
3. Измельченные яйца с майонезом.

Накрываем торт пищевой пленкой, сверху ставим груз и убираем в холодильник на 12 часов. В положенное время промазываем его со всех сторон сливочным сыром. Зеленый лучок, кусочки моркови и оливок, тертый желток: для украшения можно выбрать самые красочные продукты.

Закуска «Наполеон» с тунцом и огурцами

Ингредиенты:

• Коржи слоеные — 4 шт.
• Тунец в собственном соку — 1 банка (240 г)
• Яйца вареные — 4 шт.
• Огурцы (соленые или маринованные) — 2 шт.
• Сырок плавленый — 2 шт. (до 200г)
• Чеснок — 3-5 зубков
• Крем-сыр (любой мягкий, творожный) — 180 г
• Зеленый лук и любимая зелень
• Майонез по вкусу
• Маслины и крошки из слоеного коржа для украшения

Не будем долго описывать усвоенный алгоритм. Продукты в промазку хорошо измельчаем. Кладем две начинки на коржи с чередованием.

• Первый вариант — тертые яйца с зеленым луком, чесноком и плавленным сыром, измельченным через мясорубку. Эту начинку мы повторяем дважды: в начале сборки и в конце.
• Второй вариант — размятый тунец и соломка маринованного огурчика. Этот микс пойдет между вторым и третьим коржами

Пошагово с фото этот славный вариант захочет повторить каждый. И не зря: вас ждут громкие похвалы от гостей!

Даем настояться закуске 2-3 часа в холоде и украшаем по желанию. Здесь представлена простая обсыпка половинкой коржа, которую измельчили в блендере. Кружочки разноцветных маслин, веточка укропа и простая геометрия. Изящно, воздушно и легко повторить на любой кухне!

Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами

Некоторые хозяйки обожают колдовать над выпечкой. Если же для вас этот этап не важен, то купите полтора килограмма готового бездрожжевого теста. Вот и все, что нужно для повторения этого мясного тортика с грибочками.

Смотрите пошаговое видео с 03:16 — как вырезать нужную форму из коржей, запечь и собрать аппетитную закуску.

Мы берем:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 1,5 кг
• Яйца — 6 шт.
• Куриное филе — 3 шт.
• Шампиньоны — 0,5 кг
• Репчатый лук — 2 головки
• Твердый сыр — 100 г
• Растительное масло для жарки
• Майонез
• Соль, перец по вкусу

Закуска из коржей «Наполеон» с красной рыбой и креветками

Считается, что одноименный торт придумал император Бонапарт. Правда, по его рецепту предполагалась сладкая роскошь. Мы же предлагаем приготовить аппетитный закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей. Рецепт с фото четкий и ясный. Минимум хлопот, роскошно и аппетитно!

Потребуется:

• Коржи для «Наполеона» — 1 упаковка
• Любая красная рыба (соленая) — 300 г
• Мягкий сливочный сыр — 300 г
• Креветки — 200 г
• Красная икра — 100 г
• Зелень

Рыбку нарезаем на тоненькие пласты. Шинкуем зелень и смешиваем ее со сливочным сыром. Огурец режем аккуратными тонкими ломтиками. Отваренные в соленой воде креветки разрезаем вдоль.

Каждый из коржей намазываем сырной массой с зеленью и добавляем начинку.

• Первый корж — красная рыбка.
• Второй — огуречные пластинки
• Третий — креветки.
• Четвертый — красная икра.

Готовый торт ставим в холодильник на несколько часов.

Торт из лаваша с грибами и сыром «Успех с гарантией» — видео

Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Быстрые закуски помогут сделать эту дорогу короткой и приятной!

Нам нужны:

• Лаваш тонкий — 2 листочка
• Шампиньоны или любые другие грибы — 0,5 кг
• Лук репчатый — 4–5 головки среднего размера
• Морковь — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Сметана — 50 г
• Соль — ½ ч. л.
• Перец

Закусочный торт из готовых коржей «Королевская сельдь»

Сельдь — рыбка любимая, а блюда с ней практически невозможно испортить. А уж закуски получаются великолепными на вкус при самой заурядной презентации.

Если же вы хотите и вкусности, и красоты, то обратите внимание на еще один образец бесподобного тортика — с селедочной начинкой. Посмотрите отличное видео, где нет ни слова лишнего, проведем вас по рецепту пошагово в крупных планах. Надеемся, мы снова помогли вам пополнить коллекцию любимых рецептов из морской гостьи!

Нужны элементарные продукты:

• Вафельные коржи — 6 шт. (120 г)
• Филе сельди — 1 средняя рыбка (300-400 г)
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Репчатый белый лук — около 200 г (2 шт. средних)
• Морковь — до 350 г (1-2 шт.)
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — по вкусу

P.S. Обалденный бутербродный торт с фото пошагово

Быстрые закусочные торты помогают накормить большую компанию. Они экономят время на общение с родными и близкими.

Ингредиенты:

• Авокадо — 4 шт.
• Тостовый хлеб — 16 ломтиков
• Творожный сыр — 1.4 кг
• Свекла отварная — 1 шт.
• Сладкий перец маринованный — 1 шт.
• Сыр чеддер — 60 г
• Сок половины лимона
• Зеленый лук
• Мед — 1 ч. л.
• Овощи и зелень по желанию

Готовим 3 начинки.

1. Мякоть авокадо поливаем лимонным соком и вмешиваем вилочкой нашинкованный зеленый лук.
2. Соединяем маринованный перец и перетертый сыр.
3. Свеколку тоже измельчаем на крупной терке и сдабриваем медом.

В каждую из начинок кладем по 300 грамм творожного сыра.

В форме для торта размещаем тосты таким образом, чтобы они образовали сплошной хлебный слой. Намазываем сверху свекольную начинку. На следующий слой тостов — сырную массу. Снова хлеб и на нем авокадо с луком.

Ставим закусочку в холодильник на 2 часа. После пропитки бутербродный торт можно смазать со всех сторон творожным сыром и украсить по желанию.

ТОП-15 лучших начинок для закусочных тортов

Идея с промазкой готовых коржей — универсальная и быстрая. Для начинок можно использовать буквально все. Выбирайте из списка ниже, а еще лучше сочетайте два вида начинки по интуиции! И пусть вашу композицию хвалят даже самые отъявленные скептики.:)

Из чего сделать начинку, если вам хочется чего-нибудь рыбного или мясного.

1. Любая рыба в томатном соусе. Облегчаем томатный акцент творожным сыром или сметаной. Миксуем с зеленью и оливками.
2. Жареный лук и рубленое мясо креветок. Можно загустить тертым желтком. .
3. Малосольная сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. !:)
4. Слабосоленая селедка, вареная свекла, майонез.
5. Селедочное масло.
6. Куриная печень, обжаренная с луком и морковью, если любите. Можно чередовать однородную промазку (вжик-вжик в блендере до однородности) и текстурную смесь в очень мелкой нарезке.
7. Любой печеночный паштет, в том числе с грибами или орехами по очередности.
8. Ветчина с хреном и зеленью.
9. — уже готовая намазка для закусочного «Наполеона».

Как приготовить начинку из овощей, творога и прочей всячины.

1. Обжаренные баклажаны или кабачки с луком. Подойдет и закуска из синеньких «под грибы»: .
2. Богатый авокадный вариант. В основу проминаем вилкой спелое авокадо. По желанию добавляем нейтральный творог. Обязательно — любимый соус с ярким вкусом, лимонный сок и рубленный укроп.
3. Творог, брынза, сыр с чесноком и рублеными орехами. Для нежности и влажности — майонез или сметана.
4. Жареная морковь, тертая средней стружкой, майонез, чеснок. В дополнение — обжаренные грибы.
5. Любой крабовый салат из палочек — в мелкой нарезке.
6. и любой паштет из фасоли.

Начинку всегда делаем влажной.

Кроме незабвенного майонеза на помощь приходят жидкость из консервированной рыбы, сметана, несладкий йогурт, различные кетчупы, другие пикантные соусы с остротой и сливочное масло. А удобные и нейтральные загустители — это отварной тертый желток и картофельное пюре.

Закусочный Наполеон из готовых коржей – вафельных, слоеных и т.д. – это то, что просто готовить и вкусно есть. Сегодня мы пройдемся по начинкам для закусочных тортиков, ну а что делать с коржами, мы и так разберёмся!

Здесь все зависит от фантазии повара: слоеные коржи можно перекладывать всем, что на душу ложится. Более того, каждый слой может быть другим, главное, чтобы ингредиенты, которые вы используете, сочетались друг с другом.
Начинка с рыбными консервами
Этот тортик состоит из нескольких коржей и содержит несколько начинок (каждый корж промазывается своей начинкой).
сыр – 100 гр.
консервы рыбные в масле -1 банка
яйца-4 шт.
майонез.
Начинка 1: Сыр натереть на крупной тёрке, добавить майонез3 ст. ложки и хорошо перемешать.
Начинка 2: Консервы выложить в миску и размять вилкой. Лишнюю жидкость надо слить.
Начинка 3: Яйца мелко нарубить, посолить и добавив майонез- перемешать.

Теперь начинаем собирать торт. На корж выкладываем начинку 1. Хорошо разровнять ложкой.

Сверху накрываем вторым коржом. На него выкладываем начинку 2. Разровнять ложкой по поверхности.

Сверху накрываем третьим кожом. На него выкладываем начинку 3. Разровнять ложкой и накрыть четвёртым коржом.

Сверху и с боков торт обмазать майонезом.

Пятый корж нужно раскрошить в отдельную миску. Полученной крошкой обсыпать торт с боков и с верху. Торт должен пропитаться. Лучше его готовить накануне торжества. А перед подачей на стол украсить его зеленью.
Вегетарианская начинка
лук красный салатный 1 шт
чеснок 2-4 зубка
сливочный сыр 300 гр
зелень: черемша, шпинат, щавель, ботва молодой свеклы) 300-400 гр
яйцо куриное 1 шт
1/2 кочана молодой капусты
зелень: укроп, петрушка по 1 пучку
растительное масло
соль, перец молотый по вкусу
Не жалейте зелени, именно она придает аромат, а свежий чеснок – пикантность.
Мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде, добавьте мелко нарезанную молодую капусту и всю зелень. Посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне до готовности. В самом конце тушения (за 1-2 минуты) добавьте измельченный чеснок и сыр. Тщательно перемешайте начинку для закусочного торта.
Смажьте все коржи богатой начинкой и уложите друг на друга. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12-14 часов для пропитки коржей. Перед подачей на стол смажьте, если осталась, начинкой и посыпьте крошкой от коржей.
Начинка с грибами
Шампиньоны — 500 г
Лук белый — 400 г
Масло подсолнечное — 80 г
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Перец душистый (по вкусу) — 0.25 ч. л.
Порезать соломкой лук.
Порезать грибы.
Обжарить лук на масле.
Добавить грибы, премешать. Жарить на сильном огне до готовности, посолить, поперчить по вкусу.
Грибы пропустить через мясорубку.
Смазать коржи грибами.
Смазать верхний лаваш и края сметаной.
Натереть сыр на мелкой терке, распределить равномерно по поверхности и краям.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов только чтоб сыр растаял, запекать не нужно.
Начинка с баклажанами
баклажаны 5 шт.
сыр 250 г
майонез 200 г
зелень 100 г
чеснок 3 шт.
помидоры 5 шт.

Баклажаны нарезать кольцами по 1 см. толщиной, посолить, и оставить на 15 минут, затем отжать и обжарить. Выложить на салфетку для удаления излишков масла.
Зелень и чеснок мелко нарубить и смешать с майонезом. Помидоры порезать колечками по 0,5 – 0,7 см. Сыр натереть на мелкой терке.
Приступаем к сборке торта. Первым укладываем корж, смазываем майонезом, затем баклажаны смазываем майонезом, помидоры тоже смазываем майонезом, посыпаем натертым сыром, затем все повторяется. Последним должен быть корж, который смазываем майонезом, посыпаем сыром и украшаем веточками базилика.
Наполеон с курицей
½ отварной куриной грудки
200 г замороженных шампиньонов
1 большая морковь
1 большая луковица
0,5 стакана куриного бульона
10 г сливочного масла
растительное масло для пассеровки
40 г твердого сыра типа пошехонского или голландского
200 г майонеза
Почистите и вымойте луковицу. Четвертую часть мелко порубите, остаток порежьте кусочками покрупнее.

Мякоть курицы прокрутите через мясорубку. Мелко нарезанный лук припустите в растительном масле до золотистого цвета.


Добавьте в сковороду сливочное масло, соль и фарш. Перемешайте ингредиенты, влейте к ним бульон и доведите начинку до кипения. Потушите на минимальном огне под закрытой крышкой сковороды 15-20 минут. Куриный фарш должен приобрести слегка темный цвет.

Разморозьте шампиньоны, откиньте на дуршлаг и хорошо отожмите воду. Нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте в растительном масле вместе с половиной оставшегося лука. Соедините куриную начинку с жареными грибами.

Почистите и вымойте морковь, натрите на крупную терку. Спассеруйте вместе со второй половиной лука.
Натрите на мелкой терке сыр.
Измельчите в крошку один слоеный корж: вручную (с помощью картофелемялки) или в блендере.




Перед тем как укладывать на коржи начинку, смажьте их с двух сторон тонким слоем майонеза. После этого можно начинать собирать пирог, распределяя начинку кучками на каждом слое.


Соберите закусочный торт, прослаивая коржи начинками в следующем порядке:
1 корж – половина куриного фарша с грибами;
2 корж – слой тертого сыра, пассерованные овощи;
3 корж – вторая половина куриного фарша с грибами.
Накройте пирог последним коржом и посыпьте сверху крошкой.




Оставьте блюдо при комнатной температуре на 3-4 часа – чтобы коржи пропитались майонезом, затем нарежьте порционными кусками и подавайте к столу.
Рецепт 6: закусочный Наполеон с рыбой “пчёлки”
2. Морковь средняя – 3шт.
3. Лук – 3шт.
4. Яйца – 5шт.
5. Сыр – 150-200г.(я брала оранжевый “Чеддер”)
6. Консервы рыбные в масле «Тунец» – 250-300гр
7. Майонез
8. соль
9. растительное масло
10. немного петрушки для украшения
11. оливки и маслины без косточек для украшения
Коржи слегка промазать майонезом. Тунец вытащить из масла и размять вилкой, добавить немного майонеза.
В небольшом количестве масла обжарить отдельно морковь, отдельно лук.
В морковь и лук добавить немного майонеза. Желток растереть с майонезом.
Белок растереть с майонезом. Сыр натереть на терке соломкой и смешать с майонезом. Каждую начинку, кроме тунцовой и сырной, немножко присолить.

Начинку накладывать на коржи в таком порядке: (формировать «торт»)
1 корж: тунец
2: морковь
3: лук
4: желток
5: белок
6: сверху последнего коржа выложить сыр.
Оливы и маслины нарезать кольцами и выложить, чередуя по цвету на сырную «поляну» в виде пчелок. Усики пчелок сделать из маленьких кусочков маслин. Крылышки – из листиков петрушки. «Торту» дать пропитаться.
Примечание для коржей, испеченных в домашних условиях:
Края коржей могут получиться неровными, поэтому после формирования “Торта” и его пропитки нужно острым ножом обрезать его края(выровнять).
Рецепт 7: Закусочный торт наполеон с семгой
200-250 граммов сыра
200 граммов малосоленой семги (можно использовать также прикопченную)
3 яйца, сваренных вкрутую
2 столовые ложки легкого майонеза
небольшой пучок зеленого лука
пучок укропа
Яйца натереть на терке, смешать с зеленым луком и майонезом.
Коржи смазать сливочным сыром и выложить начинку: один слой – семга с укропом, второй – яйца с луком и майонезом.
Сделать столько слоев, сколько вы сочтете нужным. Верхний корж покрыть сыром и посыпать крошкой. Поставить закусочный торт наполеон в холодильник на несколько часов, идеально на всю ночь.
Рецепт 8: Начинка для закусочного наполеона с куриной печенкой и копченой курицей
300 граммов куриной печенки
1 луковица
1 небольшая морковь
столовая ложка оливкового масла
2 копченые грудки
1 свежий огурец
горсть чернослива
несколько грецких орехов
4 столовые ложки легкого майонеза
соль, перец по вкусу
Подготовленную куриную печенку обжарить на оливковом масле вместе с луком и натертой морковью, посолить и поперчить по вкусу. Охладить и измельчить в блендере.
Куриные грудки, огурец и чернослив нарезать тонкой соломкой, заправить майонезом и перемешать.
Орехи подсушить на сухой сковороде и слегка измельчить.
На нижний корж выкладываем печеночный паштет, накрываем другим коржом, кладем салат из куриной грудки, огурца и чернослива и т.д. Чередуя начинку, делаем столько слоев, сколько считаем нужным.
Готовый закусочный торт наполеон надо оставить в холодильнике на несколько часов.
И еще начинки для закусочного торта Наполеон
Начинка с рыбой
Рыба может быть любая, но желательно в собственном соку (натуральная). Разомнем рыбу вилкой. Смешаем с творогом (если сильно сухой, смешайте с ложкой сметаны) + томатная паста + мелко порезанные оливки (не обязательно).
Начинка из авокадо
Мякоть спелого авокадо разомнем вилкой, смешаем с творогом + соус тобаско + сок лимона + мелко порезанная зелень (зеленый лук, укроп).
Начинка из яиц
Яйца хорошо взбиваем с карри. Жарим как яичницу на сливочном масле. Солим, перчим. Снимаем с огня, смешиваем с тертым сыром и с зеленью.
Начинка из моркови и шампиньонов
Шампиньоны порезать тонкими пластинками, обжарить с мелко порезанным луком. Морковь притушить, смешать с грибами, добавить сметану и потушить на медленном огне 3 минуты. Если будет густо – добавить ещё сметаны или водички.
А вообще вариантов начинок для закусочного наполеона масса:
1. Тертый твердый сыр с майонезом и чесноком.
2. Любой салат – крабовый, Оливье, мясной, из кальмаров…
3. Селедка с тертой отварной свеклой и майонезом.
4. Брынза с творогом, чесночком, укропом и сливочным маслом.
5. Копченая рыба с тертым яблоком и укропом.
6. Красная рыба с долькой лимона.
7. Печеночный паштет классический или с грибами.
8. Любые рыбные консервы – шпроты, сардины, сайра, лосось.
9. Тертая жареная морковь с майонезом и чесноком.
10. Тунец с вареным яйцом и зеленью.
11. Крабовые палочки с тертым сыром и майонезом.
12. Креветки с яйцом и майонезом.
13. Грибы, жаренные с луком, тертое яйцо в них.
14. Картошка с растертым репчатым луком, петрушкой, растительным маслом.
15. Ветчина с хреном и петрушкой.
16. Селедочное масло.
17. Форшмак или хумус…

Закусочный торт стал настолько популярен, что сегодня возглавляет отдельное направление несладких десертов. Это многослойное изделие, где в качестве коржей используются вафли, блины, лаваш, а «кремом» являются соленые компоненты. Широкий выбор последних, привел к разнообразию рецептов, малая часть из которых представлена ниже.

Как приготовить закусочный торт?

Торт несладкий закусочный просто готовится и не ограничивает в выборе компонентов. В качестве основы можно использовать вафельные или слоеные коржи, блины, крекеры, лаваш. Что касается начинки, то здесь есть где «разгуляться»: коржи переслаивают жареными овощами, грибами, отварными яйцами и курицей, семгой, творогом и сыром.

1. Как правило, начинки для закусочных тортов не требуют термообработки после формирования, поэтому важно, чтобы они состояли из качественных и свежих продуктов.
2. Мясной закусочный торт делается из сырого фарша, поэтому обязательно пропекается в духовке.
3. При приготовлении начинки не стоит забывать о совместимости продуктов.

Закусочный торт из вафельных коржей — рецепт

Закусочный торт из вафельных коржей — беспроигрышный вариант для встречи нежданных гостей. Магазинные вафельные коржи не нуждаются в приготовлении, имеют пористую текстуру, способствующую быстрому пропитыванию, и абсолютно безвкусны, чем идеально подходят для любой начинки. В данном варианте — это сельдь, морковь, сыр и грибы.

Ингредиенты:

• вафельные коржи — 6 шт.;
• сельдь — 200 г;
• лук — 1 шт.;
• майонез — 200 г;
• сыр — 100 г;
• шампиньоны — 250 г;
• отварная морковь — 2 шт.

Приготовление

1. Лук и грибы обжарьте и перебейте блендером.
2. Взбейте в блендере сельдь, лук и морковь.
3. Смажьте коржи майонезом, чередуя начинки.
4. Украсьте сыром.
5. Охлаждайте закусочный селедочный торт час.

Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей

Закусочный торт «Наполеон» — соленая интерпретация легендарного десерта. В отличие от последнего, он изобилует вариантами начинок, а учитывая, трудоемкий процесс выпекания коржей, допускает использование магазинных. Единственное условие — сочная начинка, с ней коржи быстрее пропитаются и торт получится мягким и нежным.

Ингредиенты:

• упаковка готовых коржей — 1 шт.;
• семга — 350 г;
• сливочный сыр — 350 г;
• креветки — 250 г;
• огурец — 1 шт.;
• зелень — 60 г;
• икра — 80 г.

Приготовление

1. Перемешайте сыр с зеленью и смажьте первый корж.
2. Добавьте кусочки рыбы. Сверху — ломтики огурца.
3. Следующий корж оформите сыром и креветками.
4. Верхний — украсьте икрой.
5. Охлаждайте закусочный торт 3 часа.

Закусочный торт из лаваша с грибами

Традиционно, закусочный торт из лаваша начиняют грибами. Это связано с особенностью лаваша быстро пропитываться и раскисать, чего невозможно с сочной и не обводненной грибной начинкой. От грибного сока лаваш перестает быть «резиновым», но и не превращается в кашу, поэтому торт прекрасно держит форму и еще приобретает аромат.

Ингредиенты:

• лук — 350 г;
• листы лаваша — 2 шт.;
• масло — 60 мл;
• шампиньоны — 550 г;
• сыр — 100 г.

Приготовление

1. Грибы и лук обжарьте и прокрутите в блендере.
2. Разрежьте лаваш на 8 квадратов.
3. Выложите на каждый начинку и сформуйте торт.
4. Посыпьте сыром.
5. Запеките закусочный грибной торт до расплавления сыра.

Закусочный торт из слоеного теста

Большинство хозяек делают закусочный торт из слоеных коржей. Такие коржи имеют нейтральный вкус и отличаются легкой, воздушной текстурой, поэтому хорошо пропитанный торт просто тает во рту. Единственный недостаток — коржи медленно пропитываются, поэтому их обильно смазывают майонезом и настаивают в холоде не менее 5 часов.

Ингредиенты :

• слоеное тесто — 500 г;
• болгарский перец — 3 шт.;
• шпинат — 250 г;
• яйцо — 4 шт.;
• ветчина — 250 г;
• зубок чеснока — 4 шт.;
• майонез — 125 г.

Приготовление

1. Разделите тесто на 6 коржей и запеките при 180 градусах 20 минут.
2. Запеките перец. Кожицу снимите, а мякоть — пюрируйте.
3. Шпинат проварите.
4. Яйца натрите, ветчину — нарежьте.
5. Смешайте майонез с чесноком.
6. Смажьте коржи майонезом и уложите начинку.
7. Охлаждайте закусочный торт 5 часов.

Закусочный торт из блинов

Закусочный блинный торт поражает разнообразием. Это касается не только начинок, но и коржей, которые можно сделать из классических, пышных дрожжевых или плотных американских блинов. В данном рецепте торт состоит из тонких блинов на молоке и селедочной, луковой и яичной начинок, являющихся традиционными для русской кулинарии.

Ингредиенты:

• блины — 15 шт.;
• филе сельди — 350 г;
• лук — 4 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• петрушка — 40 г;
• зеленый лук — 80 г;
• майонез — 20 г;
• масло — 40 мл.

Приготовление

1. Перемешайте яйца с сельдью и зеленым луком.
2. Взбейте майонез с зеленью.
3. Карамелизируйте лук.
4. Соберите торт: зелень, сельдь, жареный лук.
5. Повторите слои.

Закусочный торт из крекеров с консервами

Закусочный торт из крекеров — блюдо стремительного приготовления. Использование в качестве основы готовых галет сокращает сам процесс, а начинка из рыбных консервов делает блюдо доступным и легким. Торт даже не нужно резать: он уже поделен на порции, каждая состоит из круглых крекеров, выложенных стопочкой в форме лепестков цветка.

Ингредиенты:

• круглые крекеры — 50 шт.;
• майонез — 140 г;
• отварный яйца — 4 шт.;
• сардина в масле — 240 г;
• сыр — 100 г;
• лук — 40 г;
• петрушка — 20 г;
• зубок чеснока — 2 шт.

Приготовление

1. Лук измельчите в блендере, рыбу разомните вилкой, сыр и 3 яйца натрите.
2. Перемешайте яйца, сыр, 60 г майонеза и чеснок.
3. Выложите 10 крекеров «ромашкой».
4. Смажьте яичной намазкой и майонезом.
5. Второй слой смажьте рыбой, луком и майонезом.
6. Повторите слои.
7. Украсьте торт тертым яйцом.

Скандинавский закусочный торт

Бутерброды с рыбой — это хорошо, но куда оригинальней подать торт закусочный рыбный. Особенно, если он сделан по скандинавскому рецепту. Отличительная особенность — коржи из мякиша круглого хлеба, а вот начинка представляет сочетание нескольких сортов рыбы и сырно-сметанный соус, который размягчает хлеб, делая торт мягким и нежным.

Ингредиенты:

• филе семги — 160 г;
• филе копченой рыбы — 160 г;
• круглый хлеб — 1 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• сметана — 160 г;
• горчица — 40 г;
• масло — 70 г;
• сливочный сыр — 160 г;
• огурец — 1 шт.;
• зелень — 40 г;
• соевый соус — 20 мл.

Приготовление

1. Срежьте с хлеба корку. Разрежьте мякиш на 3 коржа.
2. Взбейте копченую рыбу с маслом.
3. Соедините соевый соус с горчицей.
4. Cмешайте сметану, зелень и сыр.
5. Первый корж смажьте рыбной смесью.
6. Второй — покройте горчицей и семгой.
7. Третий пропитайте сметаной. Украсьте огурцами и яйцами.

Закусочный торт с копченой курицей

Рецепт закусочного торта удобен тем, что позволяет менять состав начинки согласно предпочтениям. Так, многие хозяйки любят готовить салаты с копченой курицей, ведь это самый доступный способ добавить блюду тонкого вкуса и аппетитного аромата дымка. Такая начинка уместна и для закусочного торта из блинных коржей с творожным кремом.

Ингредиенты:

• блины — 10 шт.;
• копченая куриная грудка — 550 г;
• консервированные опята — 350 г;
• творог — 300 г;
• сметана — 20 г;
• хрен — 20 г.

Приготовление

1. Порежьте грудку и грибы.
2. Взбейте творог со сметаной и хреном.
3. Смажьте каждый блин творогом, разложите начинку и сформуйте торт.

Закусочный печеночный торт

Печеночные торты невероятно популярны. Это объясняется простотой их приготовления, сытностью, легкостью и той пользой, которую приносит субпродукт. Коржи готовят из говяжьей, свиной, индюшиной или куриной печени. В случае с последней, коржи отличаются однородной, гладкой текстурой и очень нежным, легким печеночным привкусом.

Ингредиенты :

• куриная печень — 700 г;
• мука — 40 г;
• яйцо — 1 шт.;
• лук — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• майонез — 20 г;
• сметана — 40 г;
• масло — 60 мл.

Приготовление

1. Прокрутите куриную печень в мясорубке и перемешайте с мукой и яйцом.
2. Поджарьте 4 блинчика.
3. Спассеруйте лук и морковь и перемешайте со сметаной и майонезом. Промажьте коржи.
4. Охлаждайте закусочный торт из куриной печени 2 часа.

Закусочный торт из кабачков

Закусочный торт из кабачковых блинчиков — летнее, яркое, невероятно вкусное и полезное блюдо. Кабачки — диетический продукт, поэтому такой торт можно есть без всяких ограничений. Особенно, если в качестве начинки использовать нежирный творог, чеснок, рукколу и черри, кисловатый вкус которых тонко оттенит сладость кабачковых коржей.

Ингредиенты:

• кабачки — 550 г;
• мука — 125 г;
• мука — 125 г;
• яйцо — 2 шт.;
• разрыхлитель — 5 г;
• масло — 80 мл;
• творог — 400 г;
• зубок чеснока — 3 шт.;
• руккола — 50 г;
• черри — 7 шт.

Приготовление

1. Перемешайте тертый кабачок с яйцом, мукой и разрыхлителем.
2. Поджарьте блинчики и промажьте их творожно-чесночной начинкой.
3. Украсьте черри и рукколой.

Закусочный торт с крабовыми палочками

Слоеный закусочный торт — рецепт, максимально приближенный к салатам. Этим можно воспользоваться и придать любимым блюдам новый вид и вкус. Самым популярным был и остается салат с крабовыми палочками. Его можно облечь в вафельные коржи, добавив слой сыра и, заменив для удобства подачи, консервированную кукурузу на маринованные огурцы.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 400 г;
• коржи — 5 шт.;
• майонез — 200 г;
• горчица — 20 г;
• сметана — 200 г;
• отварное яйцо — 3 шт.;
• сыр — 120 г;
• маринованные огурцы — 200 г.

Приготовление

1. Взбейте майонез с горчицей и сметаной.
2. Смажьте коржи заправкой и выложите начинку в произвольном порядке.
   

Торт Наполеон известен в разных уголках мира. Благодаря кулинарным экспериментам крем был заменен на соленую начинку, что позволило получить сытный и очень вкусный закусочный салат. Что немаловажно каждый человек может самостоятельно экспериментировать, добавляя или убирая ингредиенты, чтобы получить новый вариант. Как и сладкий торт, закусочный вариант должен побыть несколько часов в холодильнике, чтобы пропитаться.

Рецепт приготовления коржей для салата

Можно приобрести в магазине уже готовые листы и сразу приступать к приготовлению салата. Есть и заготовки слоеного теста, которые нужно просто раскатать и выпечь в духовке. Многие хозяйки не доверяют магазинным вариантам и предпочитают готовить все своими руками. Есть много разных рецептов, рассмотрим один из самых простых.

1. взбейте яйцо с солью, а затем, соедините с мукой и заместите жидкое тесто;
2. раскатайте, смажьте мягким маргарином, сложите в несколько слоев и положите в холодильник на 60 мин;
3. нарежьте тесто на небольшие порции и раскатайте их в пласты нужного размера и выпекайте при температуре 180 градусов.

Рецепт салата Наполеон из коржей с семгой

Красную рыбу любят многие люди, поскольку этот ингредиент придает блюдо оригинальный солоноватый вкус. Это прекрасный вариант для праздничного стола.

• Коржи – 4-5 шт.;
• Сливочный сыр – 250 г;
• Малосольная семга – 220 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Нежирный майонез – 2 ст. ложки;
• Зеленый лук, укроп.

1. при желании семгу можно брать подкопченную, что только улучшит ее вкус;
2. яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на терке;
3. соедините их с нарубленным луком и соусом;
4. каждый корж нужно смазывать сыром, и выкладывайте начинку по очереди: нарезанная мелким кубиком семга, смешанная с укропом, и яйца с луком;
5. верхний слой посыпьте сыром и крошкой;
6. отправьте торт на сутки в холодильник или хотя бы на пару часов.

Рецепт салата Наполеон с копченой курицей

Еще один вариант, который пользуется огромной популярностью. Копченая курочка придает блюду пикантности и оригинальности.

1. этот салат готовится без коржей. Измельчите мелким кубиком грудку и выложите на тарелку в форме круга. Сверху смажьте майонезом;
2. следующий слой – мелко нарезанный лук. Если не любите его вкус, то можете замариновать. Сверху опять соус;
3. возьмите сыр, натрите на терке и выложите в салат. Не забудьте про соус;
4. затем идет очищенное от кожуры и натертое на крупной терке яблоко и майонез;
5. последний слой – измельченные яйца. Соусом пройдитесь не только сверху, но и сбоку торта;
6. наломайте крекеры, чтобы получилась крошка. Можно положить их в пакет и побить скалкой несколько раз;
7. крошкой обсыпьте со всех стороны салат. Оставьте на некоторое время в холодильнике пропитаться.

Рецепт закусочного салата Наполеон с грибами и курицей

Вкусное блюдо является достаточно сытным и его можно приготовить на любой праздничный стол и на обычный ужин.

• Коржи – 5 шт.;
• Опята – 1 кг;
• Лук – 4 шт.;
• Филе – 2 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Майонез – 400 г.

1. лучше всего использовать майонез средней жирности. Подберите блюдо по форме коржей;
2. филе отварите в подсоленной воде, и нарежьте мелким кубиком. Грибы можно использовать как маринованные, так и сырые;
3. во втором случае их стоит обжарить, а после нарезать небольшими кусочками;
4. лук нарежьте кубиком и обжарьте его до золотистого цвета. Такую же кулинарную обработку стоит проделать и с морковкой;
5. отварите яйца и натрите их на крупной терке;
6. положите корж, смажьте его майонезом, выложите грибы, положите следующий корж и промажьте соусом;
7. пришло время лука, на который нужно положить следующий корж. Хорошенько промажьте соусом и выложите филе, следующий слой – морковь;
8. осталось положить последний корж, смазать соусом и посыпать яйцом;
9. торт нужно поставить на ночь, чтобы он хорошенько пропитался.

Как готовить салат Наполеон с консервами?

Более экономный вариант, поскольку консервированная рыба стоит недорого. Вкус блюда ничем не уступает предыдущим вариантам.

1. очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета;
2. потрите на терке яйца, а сардины отделите от масла и хорошенько разомните вилкой;
3. выложите корж, хорошенько смажьте его соусом и положите половину рыбы. Накройте следующим слоем, снова майонез и лук с морковкой, только оставьте немного;
4. следующий слой, соус с большей частью яиц. Опять же корж, соус и рыба;
5. остался последний слой, который нужно смазать майонезом и уложить на него оставшуюся начинку: лук с морковью, грибы и яйца;
6. минимальное количество пропитки – 8 ч.

Вегетарианский закусочный торт

Для людей, которые ограничивают себя в еде, очень сложно подобрать для себя блюда. Можно приготовить вегетарианский Наполеон, который удовлетворит вкусовые потребности.

• Коржи – 5 шт.;
• Красный лук – 1 шт.;
• Чеснок – 3 зубка;
• Сливочный сыр – 350 г;
• Яйцо – 1 шт.;
• Разная зелень – 350 г;
• Молодая капуста – 0,5 кочана.

1. чтобы приготовить этот торт, измельчите лук и обжарьте его до золотистого цвета, а затем добавьте нашинкованную капусту и зелень, которую можно выбирать в зависимости от собственных предпочтений. Кстати, чем больше зелени, тем вкуснее и ароматнее будет блюдо;
2. добавьте соль, перец и готовьте на минимальном огне;
3. за пару минут до конца готовки отправьте туда измельченный чеснок и натертый сыр;
4. все хорошенько перемешайте, смажьте все слои начинкой и уложите их друг на друга;
5. оставьте торт на 14 ч. пропитаться.

Как приготовить Наполеон с баклажанами?

Этим рецептом салата Наполеон могут пользоваться вегетарианцы, а также любители овощей. Торт получается очень вкусным и сытным.

1. баклажаны нарежьте кольцами, толщина которых не должна быть больше 1 см. Все посолите и оставьте на 15 мин. по истечении времени удалите образовавшийся сок и обжарьте до золотистого цвета;
2. после этого выложите баклажаны на бумажные салфетки, чтобы они впитали в себя лишнее масло;
3. возьмите зелень, чеснок и мелко их нарезав, смешайте с майонезом. Томаты нарежьте колечками в полсантиметра. Сыр натрите на мелкой терке;
4. теперь положите на выбранное блюдо первый корж, смажьте его соусом, выложите баклажаны и снова соус. Затем томаты, соус и сыр;
5. после этого положите следующий корж и повторите начинку, и т.д.;
6. верхний слой смажьте майонезом, посыпьте сыром и украсьте зеленью. Благодаря этому рецепту салата с коржами Наполеон получается достаточно пикантное блюдо.

Благодаря вышерассмотренным рецептам вы теперь знаете, что подать к праздничному столу. Оригинальное блюдо не только удивит гостей, но и обязательно понравится им. Готовьтесь, что после застолья у вас будут просить рецепт такого торта.

Рыбный закусочный наполеон – оригинальная холодная закуска и украшение любого стола. Приготовление этого закусочного торта занимает всего полчаса.

Немаловажной особенностью этого блюда является также и то, что его можно (и даже нужно – будет только лучше!) приготовить накануне того дня, когда к вам придут гости и вы подадите его на стол – фактор времени перед большим приёмом гостей иногда играет решающую роль при составлении меню и выборе блюд. А ещё этот закусочный торт легко перевозить, просто поставив его в пакет, если вы едете на вечеринку «в складчину», куда каждый привозит какую-нибудь еду.

Нужно:

• Коржи слоёные (как для торта «Наполеон») – 3 штуки. Проще всего купить готовые, что мы обычно и делаем (в упаковке обычно 4-6 коржей в зависимости от фирмы-производителя, размеры готовых коржей тоже могут быть разными, нам попадались прямоугольные примерно 18х22 см и квадратные около 20х20 см и 23х23 см). Можно купить готовое слоёное замороженное тесто и испечь коржи самим, следуя инструкции на упаковке (не забывая, что коржи должны быть одинакового размера).
• Яйца куриные – 4-5 штук
• Консервы «Горбуша натуральная» или «Лосось натуральный» – 1 банка весом 245 граммов или 2 банки по 185 граммов
• Сыр (любой на ваш вкус, достаточно твёрдый, чтобы потереть его на тёрке) – 200 граммов
• Чеснок – 2-3 зубчика (можно и без него, но вкус будет менее пикантным)
• Майонез – около 6 столовых ложек «с горкой»
• Укроп – 1 пучок (40-50 граммов) по желанию
• Помидор – 1 штука (по желанию, для украшения торта)

Приготовление:

Ещё раз напоминаем вам, что делать закусочный торт лучше накануне, чтобы коржи успели пропитаться майонезом и стать мягкими.

Яйца нужно заранее сварить вкрутую и охладить (чтобы охладились быстрее, залейте сваренные яйца холодной водой или оставьте кастрюльку с яйцами под проточной холодной водой минут на 5-10).

Берём плоское блюдо или поднос подходящего размера и кладём на него первый корж (аккуратно и осторожно: слоёные коржи хрупкие и легко ломаются!).

Яйца (уже сваренные и охлаждённые) очищаем от скорлупы и трём на крупной тёрке в миску. Добавляем туда 2 столовые ложки майонеза и перемешиваем.

Полученную яично-майонезную массу выкладываем на корж и аккуратно ложкой распределяем и размазываем равномерно по всей поверхности коржа. Сверху накрываем вторым коржом.

Открываем консервную банку с рыбой, выкладываем рыбу в освободившуюся миску (мыть миску в процессе приготовления совершенно не обязательно!). Выливаем туда же примерно половину соуса из консервной банки. Куски горбуши / лосося аккуратно разделяем по хребту и удаляем и выбрасываем хребет и крупные кости. Не беда, если мелкие косточки останутся: они достаточно мягкие и разомнутся «в труху». Разминаем рыбу выпуклой стороной вилки (повернув вилку зубцами вверх) до состояния однородной рыбной каши, добавляем одну столовую ложку майонеза, перемешиваем.

Выкладываем полученную массу на второй корж и равномерно распределяем по всей его поверхности. Накрываем сверху третьим коржом.

В освободившуюся миску трём на крупной тёрке сыр. К сыру добавляем очищенный и пропущенный через специальную давилку чеснок (если у вас нет давилки для чеснока, чеснок можно очень мелко покрошить ножом или натереть на мелкой тёрке). Добавляем 3 столовые ложки майонеза, всё перемешиваем. Выкладываем полученную массу на третий корж и равномерно размазываем ложкой по всей его поверхности.

Если хотим использовать укроп (а мы очень вам это рекомендуем!), то его нужно заранее вымыть и дать ему высохнуть. Затем отрезаем и выбрасываем стебли-«палки», остальную часть укропа мелко режем (кстати, все это можно проделать задолго до приготовления закусочного наполеона: порезанный укроп хорошо хранится в холодильнике в маленьком контейнере с крышкой несколько дней). Посыпаем покрошенным укропом наш торт сверху.

Теперь наш рыбный закусочный наполеон готов. Осторожно засовываем поднос с тортом в полиэтиленовый пакет большого размера так, чтобы открытую сторону пакета можно было бы подвернуть под дно подноса: нам нужно, чтобы воздух не поступал к торту и торт не обветрился. Торт в пакете ставим в холодильник. На следующий день достаньте торт из холодильника за 1,5-2 часа до прихода гостей, чтобы торт согрелся до комнатной температуры (из пакета пока не вынимайте до прихода гостей). Перед подачей на стол можно украсить закусочный торт кусочками помидора. Вот и всё: разрезайте рыбный наполеон на куски и раскладывайте по тарелкам.

ПОМНИТЕ: ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Дерзайте! Творите! Готовьте!

Ешьте сами, кормите семью, угощайте друзей!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хотите оставить отзыв

или добавить свой совет к нашему рецепту

– пишите комментарий!

Салат «Оригинальный» с мясом птицы

Читайте также

Салат из огурцов с крабовым мясом

Салат из огурцов с крабовым мясом Огурцы – 3–4 шт., крабовое мясо – 200 г, зеленый горошек – 1/3 стакана, морковь (небольшую) – 1 шт., сметана – 100 г, зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Огурцы почистить и нарезать кубиками. Крабовое мясо нарезать ломтиками.

Салат с морской капустой и мясом

Салат с морской капустой и мясом Требуется: морская капуста отварная, 1/2 стакана квашеной белокочанной капусты, 60 г говядины вареной, 1 соленый огурец, 1–2 клубня вареного картофеля, 1 морковь, 1–2 ст. л. зеленого горошка, 1/2 стакана майонеза, соль и специи по вкусу.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С МЕДОМ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С МЕДОМ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ» Свежие зеленые огурчики нарежьте тонкими ломтиками (при желании их можно очистить от кожуры) и выложите в неглубокую тарелку. Перед подачей к столу залейте огурцы медом.Для приготовления салата вам понадобится 800 г свежих

Салат из мяса птицы и яблок

Салат из мяса птицы и яблок Состав. 200 г отварного мяса птицы, 150 г яблок, 100 г маринованных огурцов, 100 г картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 6 ст. ложек соевого соуса, 2 ст. ложки натертого хрена, зелень, соль.Способ приготовления. Мясо птицы нарезать тонкими ломтиками.

Оригинальный салат из редьки

Оригинальный салат из редьки Зеленая редька – 200 г, лук – 50 г, растительное масло – 30 г, зелень укропа, соль по вкусу.Редьку промыть и очистить, положить на 15 минут в холодную воду, затем натереть мелкой стружкой, посолить и заправить маслом с жареным луком. Сверху

Овощной салат с мясом

Овощной салат с мясом Требуется: 100 г белокочанной капусты, 100 г нежирного мяса, 200 г картофеля, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 3 ст. л. сметаны, соль, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Свежую белокочанную капусту обдайте кипятком и мелко

Салат простой и сытный с мясом

Салат простой и сытный с мясом 150 г мяса, 100 г картофеля, 50 г зеленого горошка, 2 яйца, 50 г маслин, 100 г майонеза, соль.

Салат с мясом кролика и морковью

Салат с мясом кролика и морковью Ингредиенты200 г мяса кролика, 150 г моркови, 30 г диетического майонеза, 10 г зелени петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо и морковь отварить по отдельности в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими

Салат с мясом кролика и апельсинами

Салат с мясом кролика и апельсинами Ингредиенты200 г мяса кролика, 150 г мякоти апельсинов, 30 г майонеза диетического, 10 г кинзы, черного молотого перца, соль.Способ приготовленияМясо отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками, мякоть апельсинов

Салат с мясом кролика и картофелем

Салат с мясом кролика и картофелем Ингредиенты200 г мяса кролика, 150 г картофеля, 30 г диетического майонеза, 10 г зеленого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо и картофель отварить по отдельности в подсоленной воде. Затем картофель очистить и охладить,

Салат с мясом кролика и кабачком

Салат с мясом кролика и кабачком Ингредиенты200 г мяса кролика, 150 г кабачка, 150 г сладкого перца, 30 г сметаны 15 %-ной жирности, соль.Способ приготовленияМясо отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Кабачок приготовить в пароварке и нарубить,

Салат с тыквой и мясом мидий

Салат с тыквой и мясом мидий 150 г. мякоти тыквы120 г. мяса мидий50 г. салата-латука100 г. сладкого перца20 мл масла из виноградных косточекСоль по вкусу1. Мясо мидий отварить и откинуть на дуршлаг. Тыкву нарезать небольшими кубиками и припустить на слабом огне.2. Охлажденные

Что можно приготовить на детский праздник

Все малыши с нетерпением ждут самого важного праздника в году — дня рождения. В этот замечательный день им дарят множество подарков, приходят гости и друзья. Все радуются и едят вкусный торт. Однако для мам этот праздник зачастую становится источником волнений и хлопот. Они задаются вопросом, что же такого вкусного приготовить на детский стол. Маленьким детям можно есть далеко не все продукты.

Правила выбора блюд

Собираясь покупать продукты к праздничному детскому столу, тщательно продумайте все меню. Обязательно обращайте внимание на наличие аллергических реакций у ребенка или непереносимости тех или иных продуктов. Если вы приглашаете в гости других малышей, следует уточнить у мам, какие продукты их детям нельзя кушать. Это позволит заранее спланировать меню и не попасть впросак с приготовленными блюдами.

Не стоит включать в меню слишком острые, горячие, копченые или маринованные блюда. Даже при свежести продуктов у малышей могут возникнуть боли в животике или расстройство стула.

Выбирайте фрукты без косточек. Во время проведения детского праздника малыши часто торопятся или бегают. Во время игры они могут схватить фрукт и подавиться косточкой. Все плоды тщательно промойте, лучше удалить кожуру.

Выбирайте нейтральные блюда, без обилия ингредиентов. Отлично сочетаются фрукты и нежирный сыр. Это может быть прекрасной закуской и хорошим началом для детского праздника. Не стоит готовить салаты со множеством входящих в них продуктов. Лучше выбирайте блюда, включающие не более 2-3 ингредиентов. Это, например, капустный салат со сладкой кукурузой и морковкой.

Заправки также должны быть максимально нейтральными. Старайтесь готовить несколько блюд с разными заправками. Возможно, некоторым малышам, которых пригласили на праздник, нельзя молочные продукты. В этом случае можно приготовить один салат, но в двух вариантах. Один заправить растительным маслом, а другой – сметаной.

Для подростков можно заправлять салат майонезом, смешанным в равных долях со сметаной или некислым йогуртом.

Не стоит готовить привычные блюда, которые вы едите каждый день. Супы для детского праздника – не лучший выбор. Лучше приготовить вкусное горячее блюдо, выбирая основной продукт по возрасту. Самым лучшим выбором станет курица. Обычно все малыши любят куриное мясо. Деткам после года можно приготовить разнообразные тефтельки, шашлычки, запеканки с использованием курицы. Хорошей альтернативой может быть индейка.

Выбирать рыбу на детский праздничный стол все-таки не следует. В любой рыбке присутствуют мелкие косточки. При чистке и разделывании рыбы можно оставить несколько незамеченных косточек, которыми малыши могут подавиться. Стоит также отметить, что не все малыши любят рыбу. Лучше отложить ее на обычные дни, исключив из праздничного меню.

К выбору десертов также следует отнестись очень внимательно. Сегодня в магазинах можно найти самые разные варианты тортов и пирожных. Однако готовую продукцию лучше покупать для малышей от 5 лет. Для детей младшего возраста лучше испечь торт дома. Так вы точно будете знать, какие продукты использовались.

Если ваш малыш не переносит яйца или молочные продукты, можно заменить их или выбрать другой рецепт торта. Готовя дома, для украшения вы можете выбрать все любимые ребенком фрукты или кондитерские изделия. Можно также заказать торт в кондитерской. В этом случае обязательно проверяйте отзывы посетителей и останавливайте выбор только на надежных вариантах.

Обычно детские праздники проходят очень шумно. Малыши веселятся, играют, бегают. Конечно, им хочется пить. Обязательно удостоверьтесь, что перед праздником у вас приготовлено достаточное количество напитков.

Малыши очень любят газированные напитки, однако это не лучший выбор. Такие охлаждающие напитки могут повредить слизистую желудка. Лучше отдайте свое предпочтение домашним морсам или компоту. Вы можете приготовить морс из ягод. Придумайте, как оригинально все подать. Можно разбавить морс газированной минеральной водой и украсить интересной трубочкой с долькой апельсина. Преподнесите это как коктейль, и малыш будет очень доволен.

Если вы решили организовать день рождения малыша в домашних условиях, сначала определитесь с тем, какой формат мероприятия выберете. Вариантов организации детского праздника может быть несколько:

• В квартире. Предварительно украсьте комнату, где будет проходить торжество. Малыши очень любят тематические вечеринки. Если ваш ребенок обожает какого-то конкретного героя мультика или фильма, можно сделать оформление праздничного стола и комнаты с нарисованными главными героями. Самый простой вариант оформления: постеры на стенах и шторах, тематические стаканчики и салфетки на столе. Деткам можно приготовить маски или тематические элементы праздника (например, для девочек сделать короны или диадемы, а для мальчиков выбрать пиратские шляпы).
• На природе. В этом случае позаботьтесь обо всех необходимых вещах, которые вам понадобятся для организации пикника. Понадобится большая красивая скатерть, которую легко мыть и очищать от пролитых напитков. Если вы планируете отдых на природе, лучше выбрать одноразовую посуду. В супермаркетах можно найти большое количество различных видов красивой одноразовой посуды с изображениями мультипликационных героев. Не забудьте взять трубочки для детских напитков и коктейлей. Обязательно возьмите много бумажных салфеток. Выбирайте яркие расцветки, которые украсят и разнообразят декор праздничного выездного стола.
• Фуршетный стол. Является прекрасным выбором для организации детского праздника. Можно также продумать интересные варианты подачи блюд, включая сладкое. Для оформления такого праздничного стола выбирайте разнообразные варианты закусок, канапе и бутербродов. Малыши очень любят закуски – особенно в тех случаях, когда они интересно украшены. Выбирайте для подачи простые варианты, а не острые приправы, лук и чеснок. На столе все закуски ставьте подальше друг от друга, чтобы малыши по неосторожности не разбили посуду.

Что приготовить на детский праздник? Рецепты для детского праздника рекомендуют готовить еду простую и здоровую. Популярнее всего для меню на детский праздник рецепты закусок и сладостей. Главное — необычно украсить блюда для детского праздника. Рецепты с фото научат делать забавные бутерброды, креативные шашлычки и помогут красиво нарезать овощи. Ну а торт, главное блюдо в меню для детского праздника, рецепты с фото помогут превратить в сказочное угощение!

Детский праздник

Готовим корн-доги дома. Это популярный американский фастфуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Эту сырную закуску «Мышата» я сделала на свой День Рождения.) Все были просто в восторге от Мышат и от вкуса.)

Красивые и яркие пирожные безе. А главное — очень просто приготовить.

Праздничный вариант закуски из плавленного сыра и яиц, которая подается на чипсах. Чтобы закуска смотрелась эффектно, оформим ее «божьими коровками» из помидорок черри и маслин.

Полакомиться вкусной и хрустящей картошкой фри можно, не выходя из дома. Предлагаем вам простой рецепт популярного и очень вкусного картофеля фри.

Такой десерт Вы, наверное, ещё не пробовали. Готовятся хрустящие бананы с шоколадной пастой быстро и просто, буквально из нескольких ингредиентов.

Закуска в тарталетках «Поросята» — это отличный вариант подачи закуски к новогоднему столу 2019! Закуска из крабовых палочек, твердого сыра и вареного риса готовится легко и просто. И очень просто украшается с помощью кусочков вареной колбасы. «Поросята» получаются забавными и очень даже симпатичными, обязательно воспользуйтесь этой идеей!

«Котлеты в тесте» — звучит хоть и вкусно, но, согласитесь, обыденно. Другое дело, если превратить котлеты в тесте в мумии! Уверяю, котлеты-«мумии» разойдутся за один присест, и дети однозначно затребуют неоднократного повторения. 🙂 Для Хэллоуина то, что надо!

Сосиски в тесте — быстрый и очень вкусный перекус! Слегка сладковатое тесто и ароматная вкусная сосиска внутри. Конечно, нужно выбрать хорошие сосиски, ваши любимые, ведь от этого напрямую зависит вкус.

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Мини-пиццы из слоёного теста — очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.

Салатов с сухариками существует различное множество, некоторые из них даже трудно представить без хрустящих сухариков. Я же предлагаю использовать сухарики в качестве украшения и порадовать детей вкусным и красивым салатом в виде ёжика. Слоёный салат «Ёжик» с сухариками станет отличным украшением праздничного стола.

Думаю все, ну или большее количество людей любят эти конфеты. Предлагаю вам свой вариант — домашние конфеты «рафаэлло» из кукурузных палочек, сгущенки, кокосовой стружки и арахиса.

Очень легкий рецепт всеми любимых чипсов, но не из картофеля, а из тонкого армянского лаваша и заправки из специй.

На детский праздник приготовила большой четырехъярусный торт. Праздничный торт получился очень вкусным. Коржи готовятся довольно просто, украшение тоже незамысловатое.

В Италии их называют куриными «леденцами», очевидно из-за формы и подачи. Это действительно необычный рецепт, в основе которого куриная грудка. Если хотите что-то новое из курицы, попробуйте приготовить, не пожалеете.

Наггетсы — пожалуй, самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из куриной грудки. Конечно, это не очень полезно, но очень вкусно, сытно и быстро.

Хотите удивить родных и близких вкусным и оригинальным тортиком? Тогда этот рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки и шоколадом для вас. Никто сразу и не догадается, что это торт. 🙂 Торт в виде бутылки «Кока-Колы» получается очень эффектным и, конечно же, очень вкусным!

Оригинальная подача закуски. «Стадион» сооружается из самых разных продуктов — колбасы, сыра, овощей, чипсов и т.п.

25 лет пеку, и всегда удачно! Рецепт, который проверен на детях! Много лет на каждый школьный праздник печем эти замечательные шоколадные маффины! Продукты простые, получается много и очень вкусно! Попробуйте раз, и вы сами все поймете! Получаются всегда!

Пицца-кексы (закусочные маффины) с колбасой и сыром.

Предлагаем вам разнообразить праздничный стол канапе из блинов на шпажках. В рецепте используется творожный сыр и слабосоленая семга. Такая закуска с красной рыбой получается красивой, аппетитной, вкусной.

Кейк-попсы (Cake Pops) — это шарики из бисквитного теста в шоколаде, на палочке. Я предлагаю Вам приготовить яркие красные кейк-попсы в белом шоколаде — маленькие тортики «Красный бархат».

Вкусный, очень сытный, мегашоколадный торт «Сникерс» с арахисом и солёной карамелью.

Лучший прохладительный напиток для детей – домашний лимонад, приготовленный из свежих лимонов. Он богат витаминами и прекрасно утоляет жажду. Итак, готовим домашний лимонад, рецепт с натуральным лимонным соком.

Очень просто приготовить сосиски в кляре, а если сделать их в виде осьминожков, то вам удастся не только быстро накормить семью, а еще и вызвать улыбку на лице ваших домочадцев. «Осьминожки» готовятся из мини-сосисок, которые обжариваются в кляре во фритюре.

Искала, что приготовить на новогодний стол 2019. Нашла на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте. Но вкусно! Как ни назови! Если вы подбираете горячие блюда на новый год, проще говоря, горячее на новый год 2019 — эти забавные клубочки будут как раз в тему, они отлично впишутся в меню на новый год 2019. Рецепты с фото мне очень помогают, постаралась и свой сделать поподробнее, ведь блюда к новогоднему столу должны безукоризненно выглядеть!

Салат из фруктов с изюмом и шоколадом, оформленный в виде черепахи. «Изумрудная черепаха» великолепно смотрится на праздничном столе. И дети, и взрослые будут в восторге!:)

Отличная идея украшения праздничной закуски. Отварные яйца фаршируются рыбной начинкой, а «пчелки» из оливок делают блюдо ярким и забавным, к особой радости детей.

Отличный рецепт летнего десерта с клубникой, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Йогуртовый торт получается с очень нежной текстурой, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол. Приготовление торта без выпечки занимает не много времени.

Тарталетки — всегда желанное украшение стола. Они хороши и на Новый год, и на день рождения, и на любой другой праздник. Это универсальное фуршетное блюдо. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Но самый ходовой вариант – с куриным мясом и грибами: очень вкусно, красиво, сытно и недорого. В конце праздника не останется ни одной тарталетки!

Красивые медовые крылышки, цвета карамели, приготовить совсем не сложно!

Устроим праздник живота? Предложу на обед пиццу, да не простую, а пышную.

Слоеный салат в виде ежика. Быстро, просто и вкусно!

Какой он, вкус солнечного, радостного и беззаботного детства? Конечно же, это вкус молочного коктейля, нежного, взбитого до густой пены, с клубничным, банановым или шоколадным вкусом! Освежающее лакомство, любимый и желанный молочный коктейль со сливочным мороженым — что может быть вкуснее. Приготовьте настоящий молочный коктейль — и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

Рулет «Баунти» — это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать.

Бананы в шоколаде с орешками — превосходный порционный десерт. В рецепты на Новый год 2019 этот десерт подойдет отлично!

Колбасную и сырную нарезку обычно мы подаем просто, выложив на блюдо. А что, если такую нарезку представить в необычном виде? А так как наступающий 2018 год – год Собаки, вот и сделаем привлекательную колбасную нарезку «Собачка».

Красивый радужный десерт — безе, или его еще называют меренга. Для приготовления безе нам понадобится только 2 ингредиента — яичные белки и сахар. Чтобы получить разноцветные пирожные безе, потребуются пищевые красители.

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете — это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Когда хочется побаловать малышей вкусной, но полезной едой, приготовьте эту забавную закуску из перепелиных яиц! Нежный сырно-яичный салат, оформленный в виде цыплят, обязательно понравится детям. И рекомендую в качестве блюда на новый год 2019, год Свиньи.

Порадуйте деток и приготовьте им творожный десерт, он такой вкусный и воздушный! Таким десертом можно смело угощать даже тех, кто не любит творог. У него очень нежная и воздушная текстура. Получается очень вкусно, а рецепт — проще не бывает.

Вкусные и хрустящие чипсы из лаваша готовятся без вредных ингредиентов. Чипсам из лаваша можно придать любой вкус и аромат, используя специи, какие вам нравятся.

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного слоеного салата с жареными грибами. Готовится салат из доступных ингредиентов и украсит любой праздничный стол. Также покажу, как можно украсить салат на Новый Год, в виде символа 2018 года. Советую приготовить салат «Собачка»!

Красивый, вкусный и полезный йогуртовый десерт с клубникой и печеньем для детей и взрослых.

Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить чипсы из картофеля с сыром, в форме завитков. Картофельные чипсы-завитки станут любимой закуской в вашем доме. Готовится это блюдо быстро, получается очень вкусно. Всем на радость.

Домашние конфеты «Баунти» готовятся настолько просто и быстро, всего из трех ингредиентов, за считанные минуты! Рай для сладкоежек!

Подбираете меню на новогодний стол 2019? Тогда обязательно обратите внимание на этот слоёный салат с колбасой и грибами. Оформлен салат в виде свинки — символа наступающего Нового года. И хотя в ингредиентах достаточно простые и всегда доступные продукты, салат получается очень вкусным и оригинальным не только по внешнему виду, но и по вкусу.

Приготовим тончайшую пиццу диаметром 32 см, как в пиццерии, с вкусным домашним соусом из свежих помидоров и базилика.

Этот интересный и оригинальный десерт готовится не слишком сложно, но требует аккуратности и определенной сноровки! Творожные роллы с бананом и черносливом получаются удивительно вкусными и эффектными!

Этот интересный и оригинальный десерт готовится не слишком сложно, но требует аккуратности и определенной сноровки! Творожные роллы с бананом и черносливом получаются удивительно вкусными и эффектными!

Десертные горячие бутерброды с начинкой из расплавленного шоколада для истинных сластен.

Кто из нас не балует себя и своих близких вкусными десертами? Предлагаю рецепт шоколадно-кофейных капкейков с маленьким сюрпризом внутри. Эти капкейки готовятся по принципу бисквита на кипятке с добавлением горячего кофе. Капкейки очень ароматные, воздушные, влажные, с кисло-сладким малиновым конфи внутри. Сверху капкейки покрыты «шапочкой» из нежнейшего шоколадного масляного крема на итальянкой меренге. Прекрасное сочетание вкусов!

Эти золотистые пончики с ароматом яблок и корицы — отличное начало дня!

Печенье с творогом и тёртым яблоком станет прекрасным угощением и для взрослых, и для детей. В его состав входят только натуральные ингредиенты, что выгодно отличает домашнее печенье от магазинных аналогов. Творожно-яблочное печенье получается очень интересным по вкусу, за счёт сахарной обсыпки оно имеет тонкую хрустящую корочку, оставаясь мягеньким внутри.

Состав новогоднего салата «Рукавички» можеть быть любым. Главное — заправить салат майонезом или подобным соусом, сформировать объемную фигуру в виде варежек и ярко украсить.

Любите пастилу из яблок? Так попробуйте приготовить пастилу в домашних условиях. Все гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Полезный и вкусный салат, такой салат хорошо давать деткам. Сплошные витамины.

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Закуски на детский день рождения можно приготовить самые разнообразные. При выборе рецептов стоит комбинировать фруктовые, овощные и мясные блюда.

Основной акцент в рецептах детских закусок сделан на оформлении блюд. Можно приготовить бутерброды с изображением мультяшных героев, еду в форме птиц и зверей. Стоит пробовать самые разные рецепты. Ведь детям так нравится необычная подача еды. Вы можете проявить фантазию и экспериментировать, добавляя в рецепты свои идеи.

Простые закуски по рецептам помогут вам накрыть праздничный необычный и вкусный стол для именинника и его друзей.

Детские закуски должны быть полезными. Не стоит использовать жирные и вредные продукты при приготовлении закусок на детский день рождения. Не рекомендуется предлагать детям и специфические изыски, которые они ещё не пробовали — некоторые морепродукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы.

Как приготовить закуски на детский день рождения — 15 разновидностей

«Мухоморчики»

Мухомор — гриб ядовитый. Но на детский стол можно подать съедобные мухоморчики. Яркая и легкая закуска обязательно привлечет внимание гостей.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Перепелиные яйца
• Сметана или майонез
• Зелень

Приготовление:

Перепелиные яйца отварить и почистить. Они будут «ножкой мухаморов». Шляпки делаем из помидорок. Необходимо разрезать их пополам и вычерпать мякоть ложкой или ножом. Соединяем части «мухоморчиков», ставим белые точки майонезом или сметаной.

Украшаем «грибы» зеленью. Подать можно на блюде (для этого следует отрезать выпуклый кусочек яйца снизу для устойчивости) или на деревянной шпажке.

Бананы в шоколаде на шпажках

Этот рецепт очень прост. Десерт придется по вкусу каждому ребенку.

Ингредиенты:

• Бананы
• Орехи толченные (арахис, фундук, грецкий) или кокосовая стружка
• Шоколад (без наполнителя)

Приготовление:

Шоколад потребуется жидкий. Поэтому плитку растапливаем на водяной бане. Каждый банан режем на 4-6 равных частей. Дольки должны быть довольно крупными. Подготавливаем большую неглубокую тарелку или блюдо, раскладываем на поверхности пергамент.

Протыкаем кусочек банана зубочисткой или шпажкой и окунаем в растопленный шоколад. Можно погружать дольку в шоколад полностью, можно только наполовину. После этого сразу обваливаем банан в орехах (или в кокосовой стружке). Выкладываем на блюдо.

Десерт убираем в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Подавать на стол охлажденным.

Божья коровка на крекере

Простой рецепт симпатичного блюда. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Маслины без косточек
• Зеленый лук
• Творожный сыр
• Крекер круглый

Приготовление:

На крекер намазываем творожный сыр. Помидоры разрезаем на 4 дольки. Размещаем на каждом крекере по 2 части помидорок, немного разводя их, чтобы получились крылья божьей коровки. Помещаем на крекер маслины — они будут «головой». Из лука делаем «усики», их втыкаем в маслины. Чёрные точки на «крыльях» делаем из маленьких кусочков маслин.

Блюдо готово к детскому празднику!

«Цыплята» из перепелиных яиц

Забавная закуска украсит праздничный стол: яркие и милые цыплятки обязательно понравятся малышам.

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца — 4-5 шт.
• Сметана — 3-4 столовые ложки
• Тертый сыр — 2-3 ст. ложки
• Вареная морковь и свежая зелень для украшения

Приготовление:

Яйца сварить, очистить. Небольшим ножом зигзагами разрезать каждое яйцо пополам. Вынуть желтки, отложить их в миску. На белках отрезать небольшой кусочек внизу, чтобы придать формам устойчивость.

Добавить к желткам сыр и сметану, перемешать. Должна получиться однородная масса. Из нее лепим маленькие шарики. Раскладываем их в белки, которые будут «скорлупками» для птенчиков.

Их моркови вырезаем гребешки и клювы для «цыплят». На блюдо выкладываем мелко нарезанную зелень. И запускаем наших птенцов на «травку».

Глаза «цыплятам» можно сделать из маленьких шариков черного хлеба или оливок. Если вы приготовите такое блюдо для взрослого стола — то для глаз можно использовать перец горошком.

Сырные метёлки

Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного фаната «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходимо взять на заметку!

Ингредиенты:

• Сыр мягкий
• Соленые хлебные палочки
• Натуральный йогурт
• Зеленый лук
• Свежий огурец

Приготовление:

Необходимо отрезать очень тонкие квадратные ломтики сыра. Или купить сразу нарезанный таким образом продукт. Сложить квадрат пополам, сделать надрезы полосками длинной примерно 2/3. Обмотать получившийся кусок вокруг хлебной палочки, связать «метелку» зеленым луком.

Тертый огурец добавить в йогурт, посолить по вкусу.

Подать «метелки» с соусом.

Фруктовый ёжик

Этот съедобный зверь украсит праздничный стол и подарит детям пользу — ведь в его составе только фрукты.

Ингредиенты:

• Груша
• Гвоздика и маслина для декорирования
• Зеленый виноград

Приготовление:

Очищаем от кожуры верхнюю часть груши. Каждую виноградинку протыкаем зубочисткой. Затем втыкаем зубочистки с ягодами в неочищенную часть груши.

Из цветков гвоздики делаем глаза для «ёжика», а из маслины — нос.

Забавный фруктовый гость готов к встрече с ребятней!

Сладкие тарталетки

Маленькие десерты всегда кстати на детском празднике. Тарталетки — это аккуратное и симпатичное блюдо.

Ингредиенты:

• Готовые корзиночки из песочного теста — 10-15 шт.
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Сливки — 1 стакан
• Желатин — 2 стол. ложки
• Орехи, шоколад, фрукты для украшения

Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде. Затем соединить его со сгущенкой и сливками. Получившейся массой заполняем тарталетки. Оставляем в холодильнике на пару часов до полного застывания крема.

Украшаем тарталетки по своему усмотрению шоколадом, фруктами и орехами. Можно выложить рисунки или композиции.

Фруктовый шашлык с маршмеллоу

Вы можете импровизировать при приготовлении этой сладкой закуски, подбирая любые фруктовые ингредиенты. Этот рецепт прост и универсален.

Ингредиенты:

• Маршмеллоу
• Клубника
• Виноград
• Черешня
• Или любые фрукты и ягоды

Приготовление:

Вам понадобятся длинные деревянные палочки для канапе. Все ингредиенты необходимо нанизывать в любом порядке на шпажки. Если блюдо будет подано маленьким детям, можно предварительно удалить косточки из ягод и фруктов, чтобы малыши не проглотили их случайно.

Готовые шашлычки выложить на большое блюдо.

Шашлычки можно полить растопленным шоколадом или глазурью.

Фруктовые вафельные шашлычки с соусом

Блюдо понравится всем без исключения детям. Шашлычки удобно есть, они сладкие и фруктовые.

Ингредиенты:

• Маленькие венские вафли
• Банан
• Клубника
• Ежевика
• Или любые другие ягоды и фрукты
• Йогурт греческий (или обычный натуральный) — ½ стакана
• Кленовый сироп — 1 стол. ложка
• Корица ¼ — чайной ложки

Приготовление:

На разноцветные трубочки или деревянные шпажки нанизываем в любом порядке вафли, ягоды и фрукты. Смешиваем йогурт с сиропом и корицей.

Дети могут макать шашлычки в соус — это очень вкусно!

Миньоны-бутерброды

Готовится закуска быстро — с рецептом справятся и дети. Необычные бутерброды выполнены в форме мультяшных героев — озорных миньонов.

Ингредиенты:

«Вырезаем» кружки из хлеба и сыра с помощью чашки. Делаем из них бутерброды.

Оливки нарезаем колечками и полукольцами. Выкладываем их на бутерброды как очки и рот. Огурец режем тонкими полосками, которые станут дужкой у очков.

Милые бутерброды-миньоны готовы!

Бутерброды Angry Birds

«Злые птички» чрезвычайно популярны среди детей и подростков. Поэтому их появление на столе порадует юных гостей.

Ингредиенты:

• Масло сливочное
• Булочки круглые
• Колбаса
• Сыр
• Маслины

Приготовление:

На половинки булочек намазываем масло. Можно заменить его по желанию на творожный сыр. Из сыра и колбасы изготавливаем «птичье оперение», которое выкладываем на бутерброды.

Глаза делаем из масла и маслин. Не забудьте сделать чёрные брови «галочкой» — это главное в образе Angry Birds.

Вы можете экспериментировать и готовить «злых птичек» из разных продуктов. Например, будут кстати красный или зелёный сыр, помидоры, отварная говядина или любые другие продукты жёлтого, красного или зеленого цвета.

«Пингвины» из маслин

Яркие и симпатичные «пигвинчики» делаются очень просто. Эти птички станут украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Маслины без косточек крупные и маленькие
• Морковь
• Сливочный или творожный сыр

Приготовление:

Морковь нарезаем кружочками, но не слишком тонкими. Вырезаем треугольную дольку (в форме куска пирога). Большая часть будет «ногами пингвина», а меньшая — «клювом», её втыкаем в маленькую маслину — «голову птички». Крупную маслину заполняем сыром так, чтобы у «пингвина» была видна «белая грудка».

Берем шпажку средней длинны и с её помощью соединяем все части.

«Пингвины» готовы к подаче на стол!

Фаршированные «мышата»

Грызунам на столе — место. Если только они приготовлены по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Яйца куриные
• Сыр
• Чеснок
• Салатные листья
• Майонез или сметана
• Гвоздика
• Редис (или огурец, или морковь)

Приготовление:

Вареные яйца разрезать пополам. Желток отложить. Тёртый сыр смешать с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Наполнить массой половинки яиц. Выложить их на лист салата начинкой вниз.

Украшаем «мышат». Из гвоздики делаем глазки и носик. Делаем на яйце два надреза, с помощью которых закрепляем круглые тонкие «ушки». Их мы делаем из редиса (огурца, моркови). «Усики» и «хвостик» изготавливаем из зелени.

Мышата готовы к празднику!

Мини-пиццы «Зверята»

Все знают, что дети просто обожают пиццу. Это блюдо обязательно будет пользоваться успехом! Рецепт мини-пицц рассчитан специально для детей.

Ингредиенты:

• Дрожжи — 1,5 ч. ложки
• Мука — 3 стакана
• Соль — 1,5 ч. ложки
• Сахар — 2 стол. ложки
• Растительное масло — 3 стол. ложки
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатный сок — 1 стакан
• Томатная паста — 1 стол. ложка
• Вареное нашинкованное мясо курицы
• Сыр тертый
• Перепелиные яйца
• Колбаса
• Маслины
• Помидоры

Приготовление:

Тесто для пиццы готовим в хлебопечке. Кладём в неё дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем на 1,5 часа программу «Замес теста». Через 3 минуты после начала замеса добавляем 150 мл воды.

Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заместить массу самостоятельно.

Обжариваем нашинкованный мелко лук и чеснок. Добавляем томатный сок. Затем томатную пасту. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до образования густоты. Массу до однородности доводим в блендере.

Готовое тесто разделяем на маленькие шарики. Раскатываем их. Из небольших кусочков теста лепим «мордочки» и «ушки». Смазываем основу для пиццы соусом.

На пиццы выкладываем куриное мясо и сыр. Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь остается только проявить фантазию: украшайте мордочки «зверей» яйцами, колбасой, маслинами, помидорами. Вы можете добавить зелень или любые другие ингредиенты.

Парусники из овощей

Эти вкусные кораблики будут очень кстати на праздновании дня рождения мальчика. Впрочем, яркие и вкусные парусники понравятся и девочкам тоже. При приготовлении этого блюда вы можете проявить свою фантазию.

Ингредиенты:

• Болгарский перец
• Помидоры
• Огурцы
• Твердый сыр
• Паштет
• Готовый мясной фарш
• Творожный или сливочный сыр
• Вафельные постные коржики

Приготовление:

Разрезаем пополам перец и помидоры. Заполняем очищенный от косточек перец и выкладываем на помидоры фарш, паштет или мягкий сыр. Делаем паруса из тонко нарезанных огурцов, коржиков или твердого сыра. Закрепить огуречные паруса можно с помощью зубочистки.

При приготовлении этих парусников проявите фантазию: вы можете сами придумать, какие овощи и начинку использовать.

TikTok Pasta Chips 2 способа (духовка и фритюрница)

Автор Trisha, 04.07.2021 | Обновлено 04.07.2021

Если вы заметили новую вирусную тенденцию на TikTok, Pasta Chips, вы не одиноки. Эта вареная, а затем запеченная или обжаренная на воздухе лапша из макарон захватывает мир, поскольку каждый обнаружил, что пасту можно подавать в красивой золотисто-коричневой хрустящей закуске, похожей на чипсы.

По-настоящему простой, с макаронами и маслом, составляющими основную часть списка ингредиентов, этот рецепт превращает любимые всеми закуски — макароны и чипсы — в ИДЕАЛЬНУЮ закуску.Хотя этот рецепт получил широкое распространение в социальных сетях еще в 2017 году на YouTube, в южных штатах, таких как Луизиана, он использовался гораздо дольше в качестве закуски.

Легко дополнить соусом для пасты или маринарой. Вот как можно запечь или обжарить чипсы из макарон на воздухе.

• Простые ингредиенты, регулируемые вкусы : В то время как оригинальные видеоролики tiktok показывают обычные итальянские приправы, чесночную соль и тертый сыр пармезан, чипсы для пасты можно легко приготовить с любыми специями или травами.Смешайте их с ранчо и пармезаном, хлопьями красного перца, солью и уксусом или лимонным перцем. Конечный результат и вкус полностью зависят от ВАШИХ вкусовых рецепторов.
• Различные способы приготовления — Мне нравится рецепт, который позволяет мне смешивать то, как я готовлю, и этот. Если у вас есть фритюрница, например Ninja Foodi, лапша хрустит прямо в корзине для хрустящей корочки. Хотя печь и длиннее, она дает предсказуемые результаты и дает возможность сразу добавить еще больше макаронных чипсов на тарелку.
• Dips — Давайте посмотрим правде в глаза, мы все едим чипсы, чтобы насладиться соусом, и эти захватывающие маленькие хрустящие кусочки прекрасно сочетаются с маринарой, домашним соусом для пасты, соусом альфредо, ранчо, чесночным соусом или даже греческим йогуртом или соусом на основе майонеза, например, соуса из огурца .

Фарфалле, Ригатони или Пенне?

Farfalle (галстук-бабочка) — лучший выбор для превращения макарон в хрустящие чипсы.

Состав

• Макаронные изделия — Технически можно использовать любой тип макаронной лапши, хотя наиболее популярными являются Bowtie (Farfalle) и Rigatoni. Я сделал и то, и другое, и бабочки стали лучше на вкус и немного быстрее. Ригатони, потому что они крупнее и толще, они более жесткие и имеют больше аромата «подгоревшего сыра», чем готовые чипсы.Я лично рекомендую Фарфалле, если вы впервые создаете рецепты.
• Масло — Оливковое масло, конечно же
• Приправы : Мы приготовили их и наслаждались ими двумя способами. Первым был тертый пармезан + смесь итальянских приправ + чеснок, а вторым — приправы ранчо + тертый пармезан. Я предпочитаю лучший аромат Ranch.
• Соус для макания : Маринара или, если вы предпочитаете белый соус, Альфредо. Кроме того, вы можете выбрать соус, например, многослойный греческий соус с хумусом или соус со взбитыми оливками и фетой.

Как приготовить чипсы из макаронных изделий (TikTok)

Метод запекания в духовке

Обязательно ознакомьтесь с распечатанной карточкой рецептов, чтобы получить полные пошаговые инструкции и ингредиенты.

1. Независимо от того, какой метод вы выберете, в первую очередь идет паста. Выберите ригатони (толстый), галстук-бабочка (готовится проще всего) или пенне. Включите духовку на 400 градусов, чтобы предварительно нагреть.
2. Отварить пасту al dente в соответствии с инструкциями. Хорошо слейте воду и вытряхните лишнюю воду. Не позволяйте макаронам полностью высохнуть, иначе они будут прилипать друг к другу.
3. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать, покрыв всю лапшу. Обычно это от одной столовой ложки до двух столовых ложек масла, в зависимости от того, сколько макарон вы готовите.
4. Душица с ТЕРТОМОМ пармезаном. Если вы используете другие виды сыра (например, тертый), он может стать очень грязным в духовке и запечься на противне по мере его плавления.
5. Щедро сезон с выбором сезона. Количество не слишком липкое, и вы можете положить столько, сколько захотите.
6. Хорошо перемешайте, чтобы вся лапша была покрыта.
7. Высыпать макароны на противень.
8. Поместите в духовку на 400 градусов на 25-35 минут . Поскольку время приготовления в духовке меняется, потяните, когда чипсы станут хрустящими. Я видел этот рецепт всего с 25, но моя личная духовка (газовая) требует целых 35. Используя металлический шпатель, осторожно удалите стружку.
9. Поместите в сервировочную миску.
10. Подавать сразу с соусом для пиццы или по выбору.

Метод фритюрницы

1. Как и в случае с методом запекания в духовке, выберите макаронные изделия.Я рекомендую галстук-бабочку, так как ригатони занимает больше времени, но подойдет любой вариант.
2. Отварите выбранную пасту al dente и хорошо слейте лишнюю воду.
3. Сбрызните макароны 1-2 столовыми ложками оливкового масла и перемешайте. Добавьте выбранную приправу и сыр пармезан. В данном случае мы щедро посыпали приправой для ранчо.
4. Поместите во фритюрницу (например, Ninja Foodi) на T при температуре 400 на 12-15 минут до золотисто-коричневого цвета . Перемешивайте каждые несколько минут, чтобы все кусочки пасты стали золотисто-коричневыми и хрустящими.Время, возможно, потребуется отрегулировать в зависимости от того, насколько хрустящими вы хотите чипсы, до 20 минут. При использовании фритюрницы, такой как 8 кварт, обратите внимание, что этот рецепт будет ближе к 20 минутам вместо 10 во фритюрнице.
5. Выньте макароны из фритюрницы и положите в сервировочную чашу.
6. Добавьте маринару в миску для гарнира, соус для пасты или альфредо в соус.

Приправы, которые лучше всего подходят для макаронных чипсов

Попробуйте один из следующих (или все!)

• Итальянская приправа + пармезан
• Старый залив
• Приправа для тако
• Приправа для ранчо + тертый сыр пармезан
• Соль + перец + чесночный порошок
• Соль + уксус

FAQ’S

Al dente — это паста, которая при надкусывании сохраняет некоторую твердость по сравнению с лапшой.Никто не любит пережаренные макароны и в этом случае, поскольку есть второй процесс приготовления, лучше не пережаривать.

Большинство инструкций по макаронам находится на стороне пакета или коробки, но обычно это так же просто, как кипячение воды с небольшим количеством соли, добавление макаронных изделий, когда они достигают кипения, а затем слив, когда макароны готовы. Фарфалле и ригатони, как указано выше, обычно выполняются около 11 минут.

Совершенно верно! На самом деле, чипсы из макаронных изделий — отличный способ израсходовать любую пасту, оставшуюся после итальянской ночи, в вашем доме.Просто положите неиспользованные макароны в миску, сбрызните оливковым маслом и следуйте остальным инструкциям по выпеканию или обжариванию макарон на воздухе.

Да, золотисто-коричневые хрустящие чипсы из макарон можно жарить на воздухе, запекать, обжаривать во фритюре или даже на сковороде. Пока он нагревается, он делает. Чтобы обжарить во фритюре, отварить и приправить макароны (без оливкового кипения), а затем поместить в горячее масло до золотистого цвета и хрустящей корочки. Обычно этот процесс занимает около 4 минут. Слейте излишки масла на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.

Как и все жареные блюда, мы не рекомендуем откладывать на потом, так как лучше всего готовить на день. Я обнаружил, что через день они стали очень хрустящими (например, до того, что не захотели их есть).

Чипсы из макарон хороши на вкус?

Вся еда — это личное мнение, и вот наша — мы не любим эту тенденцию. Хотя текстура хрустящего куска макарон немного вызывает привыкание и приправы прекрасны, но в конце концов это напоминает нам о том, как вы забыли залить соусом для пасты все края в форме для запекания.Я лично думаю, что шумиха вызвана просто тем, как это сделано, а не ароматом. Я всегда советую попробовать, чтобы узнать, что ВАМ нравится!

Тенденции связанных рецептов

Если вы такой же, как мы, и ЛЮБИТЕ вирусные рецепты, вы попали в нужное место! Нам нравится тестировать самые популярные рецепты в Интернете и рассказывать вам, что мы думаем. Вот наши новейшие рецепты, которые вам просто понравятся на собственной кухне:

Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте отзыв в разделе комментариев — Ваш отзыв помогает другим и очень ценится.Убедитесь, что вы никогда не пропустите рецепт, подписавшись на нас в Pinterest или связавшись с нами лично в TikTok. Подпишитесь и на нашу рассылку с рецептами!

Чипсы для пасты (TikTok)

TikTok Pasta Chips, хрустящая золотисто-коричневая паста с бабочкой или ригатони, запеченная в духовке, во фритюре или на воздухе — это самая вирусная навязчивая идея этого года. Хрустящие и вызывающие привыкание, чипсы из макарон не новичок в закусках и часто подаются в ресторанах с гарниром из альфредо, маринары или даже со шпинатом.Превратите эту тенденцию в реальность, отварив, а затем запекав или обжарив макароны на воздухе, и это один из лучших способов израсходовать остатки макарон. Радуйтесь, потому что эти чипсы из макарон стали вашей новой атмосферой на вечеринке!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Курс TikTok Recipes

Кухня итальянская

Порции 4 чашки

Калорийность 57 ккал

Инструкции

Запеченная в духовке

• Включите духовку на 400 градусов для предварительного нагрева.

• Отварить пасту al dente в соответствии с инструкциями. Хорошо слейте воду и вытряхните лишнюю воду. Не позволяйте макаронам полностью высохнуть, иначе они будут прилипать друг к другу.

• Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать, покрыв всю лапшу. Обычно это от одной столовой ложки до двух столовых ложек масла, в зависимости от того, сколько макарон вы готовите.

• Душитель с ТЕРТОМОМ пармезаном. Если вы используете другие виды сыра (например, тертый), он может стать очень грязным в духовке и запечься на противне по мере его плавления.

• Щедро сезон с выбором сезона. Количество не слишком липкое, и вы можете положить столько, сколько захотите.

• Хорошо перемешайте, чтобы покрыть всю лапшу.

• Выложите макароны на противень.

• Поместите в духовку при 400 градусов на 25-35 минут. Поскольку время приготовления в духовке меняется, потяните, когда чипсы станут хрустящими. Я видел, как этот рецепт готовился всего с 25, но моя личная духовка (газовая) требует целых 35.С помощью металлического шпателя аккуратно удалите стружку.

• Поместите в сервировочную чашу.

• Подавайте сразу с дипом или соусом по выбору.

Air Fried

• Отварить макароны al dente и хорошо слить излишки воды.

• Сбрызните макароны 1-2 столовыми ложками оливкового масла и перемешайте.

• Добавьте приправу по выбору и сыр пармезан. В данном случае мы щедро посыпали приправой для ранчо.

• Поместите во фритюрницу при температуре 400 на 12-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Перемешивайте каждые несколько минут, чтобы все кусочки пасты стали хрустящими. Время, возможно, потребуется отрегулировать в зависимости от того, насколько хрустящими вы хотите чипсы и насколько глубока корзина фритюрницы, и может составлять до 20 минут.

• Выньте макароны из фритюрницы и положите в сервировочную чашу.

• Добавьте маринару в миску для гарнира, соус для пасты или альфредо в соус.

Примечания к рецепту

• Я часто слышу, что чипсы из макарон во фритюрнице занимают всего 10 минут, но это возможно только в том случае, если они лежат на одном слое и готовятся только несколько штук. Мне всегда требуется больше 10 минут, чтобы достичь желаемого уровня, который я хочу получить.
• Подавать с альфредо, маринарой, соусом для пасты, греческим йогуртом, соусом из шпината или вашим любимым соусом.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 57 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 1 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 46 мг | Клетчатка: 1 г

чипсов для пасты со вкусом кочучжана! • Hip Foodie Mom

Чипсы из пасты со вкусом кочучжана! Это мое мнение о Viral TikTok Trend! Так легко сделать! Их можно сделать быстрее в фритюрнице, но духовка тоже подойдет!

Да, мы здесь с еще одним вирусным трендом на еду в TikTok.Эти чипсы из макарон определенно стоит попробовать, и, как и в случае с тортильей, их легко настроить в зависимости от вкуса и того, какую пасту вы используете. Подойдет любая паста небольшой формы, которую вы можете подобрать руками: пенне, ригатони, галстук-бабочка и т. Д.

Я любил использовать ригатони, потому что мне нравится трубчатая форма «фишек». Так весело поесть и легко окунуться!

В оригинальной версии используется только оливковое масло, итальянская приправа, сыр пармезан, соль и перец.Я видел версию, в которой использовался Red Hot Sauce Фрэнка, и знал, что мне нужно попробовать свою собственную версию с использованием корейской пасты из горячего перца кочучжан. Если вы любите корейскую кухню, вы знаете, что такое приправа. Я использовал кочучжан бесчисленное количество раз в своих рецептах корейской кухни, так как он является основным продуктом корейской кухни. Он добавляет тепла, прекрасного вкуса и очень тонкой сладости любому блюду.

Пибимпап с лососем

Запеченный лосось с пряным цитрусовым соусом

Азиатские короткие ребрышки из говядины

Острый салат с корейской лапшой

и более!

Надеемся, вы попробуете эти чипсы из макаронных изделий!

Чипсы для пасты со вкусом кочучжана

Приведенный ниже рецепт предназначен для фритюрницы, но ее можно запекать в духовке при температуре 400 ° F в течение 20–25 минут, помешивая на полпути.Вы получите более хрустящую «стружку» во фритюрнице.

Время приготовления 12 минут

Время приготовления12 минут

Общее время 24 минуты

Курс: закуска или закуска

Кухня: корейская

Ключевое слово: чипсы из макарон

Порций: 4

Ингредиенты

• 1/2 фунта пасты ригатони
• 1/4 стакана корейского кочучжана + еще при желании
• 1 столовая ложка заправки для ранчо
• 1/2 чайной ложки меда + еще при желании
• сыр пармезан

Для соус для окунания:

• 1/4 стакана корейского кочучжана
• 1 столовая ложка заправки для ранчо
• мед по вкусу

Инструкции

• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Сварить пасту до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Если вы используете пасту ригатони, это займет от 11 до 12 минут. Слейте воду и поместите в большую миску.

• Добавьте гочуджанг, заправку Ranch, мед и сыр пармезан и перемешайте, чтобы покрыть. Поместите в фритюрницу и жарьте на воздухе при температуре 400 ° F примерно 10–12 минут, перемешивая на полпути. Если у вас есть фритюрница, посмотрите видео, я перевернул противни на полпути.

• Для соуса для макания: взбейте ингредиенты.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте ингредиенты. Подавайте и наслаждайтесь чипсами из пасты со вкусом Кочуджан!

Что подавать с куриными крылышками: 18 невероятных гарниров

Куриные крылышки, пожалуй, король закусок. Что делает куриные крылышки такими неотразимыми? Возможно, это сочетание хрустящей кожицы, сочного цыпленка, соуса, достойного слюни, и насыщенного сливочного соуса.

На самом деле куриные крылышки настолько хороши, что мы часто подаем их в качестве всего блюда.Но есть невероятные гарниры, которые идеально сочетаются с этим любимым блюдом игрового дня. Помимо типичных сельдерея и морковных палочек на ранчо.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

А поскольку куриные крылышки бывают с множеством разных соусов, важно сначала определить, с какими ароматами вы работаете. Вы подаете сладкие и острые крылышки с медовой горчицей или острые и пряные крылышки Шрирача? Вы предпочитаете азиатские вкусы или классический баффало?

Независимо от вашего любимого соуса, есть хотя бы один идеальный гарнир, который можно подавать с выбранным вами вкусом.Не волнуйтесь, я провел для вас все исследования. От классических и традиционных гарниров до креативных и модных угощений — я вас приготовлю.

Обратите внимание на аппетитные гарниры, представленные ниже, лучше всего подавать с корзиной куриных крылышек. С этими гарнирами ваша следующая вечеринка гарантированно станет хитом.

Что съесть с куриными крылышками — 18 вкусных гарниров

Вы будете удивлены, как простой, но идеально запеченный сладкий картофель будет восхитительно сочетаться с куриными крылышками.Это так легко сделать, но очень полезно. Все, что нужно для придания аромата, — это добавить немного масла, и готово.

Но, хотя запеченный или жареный сладкий картофель уже является отличным гарниром, вы все равно можете вывести его на новый уровень, набив его. Сладкий картофель можно начинить разными начинками. Мое предложение? Брокколи и много сыра.

Сочетание сладкого, соленого и сливочного просто потрясающее! Кроме того, сладкий картофель и брокколи обеспечивают приятный питательный баланс пикантным куриным крылышкам.

Как насчет фаршированного перца? Эти плохие парни горячие и нежные, они отлично сочетаются с куриными крылышками.

Поскольку крылышки, скорее всего, жареные, вы можете сочетать их с чем-нибудь менее жирным. Так почему бы вместо традиционных попперсов с халапеньо не испечь фаршированный перец?

Кроме того, не беспокойтесь о том, что будет слишком жарко. Приготовленный перец не такой острый, как сырой, поэтому он съедобен. Кроме того, когда вы фаршируете их сыром и беконом, удивительный вкус уравновешивает пряность перца.

И я говорю не только о классическом французском картофеле фри и его кузене, картофеле-фри из сладкого картофеля. Я имею в виду картофель фри из авокадо. Ага, вы правильно прочитали! Картофель из авокадо хрустящий снаружи и мягкий и сливочный внутри.

И, поскольку авокадо содержат много полезного и полезного жира, вы можете съесть их с меньшим чувством вины. Вы даже можете испечь их или использовать фритюрницу для еще более здорового гарнира.

Картофель фри из авокадо лучше всего макать в сливочном соусе и есть вместе с корзиной крылышек.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Даже самые придирчивые дети не откажутся от луковых колец. Как и куриные крылышки, они хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Наверное, поэтому эти две закуски составляют прекрасную пару. Подавайте на следующей вечеринке жареные или запеченные луковые кольца, и гости обязательно будут вам благодарны.

Рис является основным продуктом многих азиатских кухонь, поэтому его можно подавать только с азиатскими крыльями.Будь то жареный или приготовленный на пару, он прекрасно дополнит вашу трапезу.

Кукурузный хлеб — излюбленный гарнир, но его не так часто сочетают с куриными крылышками. Честно говоря, я не знаю, почему мало кто его пробовал, потому что он великолепен с крыльями!

Обладает легкой сладостью, которая приятно контрастирует с пикантным вкусом куриных крылышек. Вы даже можете подняться на ступеньку выше, сделав собственное сложное масло для верхней части кукурузного хлеба.

Разве вам не нравятся вкусные и простые в приготовлении вещи? Когда дело доходит до гарниров, макароны с сыром — любимая классика, и не зря.

Сочетание хрустящей сочной курицы и густой бархатистой сырной пасты, без сомнения, идеально подходит. И, что самое важное, на его создание уходит всего несколько минут, независимо от того, делаете ли вы его с нуля или разливаете прямо из коробки.

Это кремовый, вкусный, сытный, и его очень легко приготовить! Просто смешайте приготовленные макароны с локтями, майонез, сваренные вкрутую яйца, горчицу, тертую курицу и ваши любимые овощи. Лучше всего подавать в охлажденном виде.

Это идеальный способ добавить к вашему застолью итальянского колорита.Это восхитительный источник углеводов, и он прекрасно сочетается с куриными крылышками, особенно с горячими. Салат из макарон с начинкой является отличным гарниром для больших толп.

Это определенно один из самых распространенных гарниров к крыльям. Он отлично дополняет куриные крылышки. Он богат, насыщен и феноменален. Комбинация горячих крыльев и холодного картофельного салата также создает приятный контраст, восхищающий вкусовые рецепторы.

При приготовлении картофельного салата используйте красный, белый или красный картофель.Варить 20 минут и нарезать небольшими кусочками. Смешайте его с майонезом, салатом, пахтой и приправьте солью и перцем. Вы также можете добавить лук и сельдерей для большего аромата.

Все любят картофельный салат. Но даже если он маскируется под салат, давайте будем честными — это не совсем здорово. Итак, в современном мире, когда люди ищут более легкие варианты, почему бы вместо этого не приготовить салат из цветной капусты, чтобы сочетать с крыльями?

Это вкусно, намного питательнее и содержит намного меньше калорий.Их также очень легко сделать. Варите цветную капусту до тех пор, пока она не станет мягкой, как приготовленный картофель. Таким образом, даже ваши дети не заметят, что они на самом деле едят овощ!

Вы, скорее всего, уже подумываете о том, чтобы картофель фри сочетался с куриными крылышками, но, несмотря на то, что картошка фри на вкус восхитительна, почему бы не вывести классическое блюдо на новый уровень? Есть много способов обновить картофель фри. Один из них — посыпать их сметаной, сыром, говяжьим фаршем, перцем халапеньо и всем остальным, что вы хотите! Думайте об этом как о начо, но используйте картофель вместо чипсов.

Куриные крылышки очень вкусные, так что их приятно уравновесить овощами. Салат из капусты — еще один классический гарнир, который хорошо сочетается с крылышками.

Но почему бы на этот раз не попробовать другую повязку? Некоторые люди находят классическую заправку из майонеза слишком сливочной для их вкусовых рецепторов, особенно в сочетании с другим богатым блюдом. Заправка на основе уксуса придаст вашей лапке приятный освежающий аромат, который будет хорошо сочетаться с любым видом крылышек. Кроме того, это намного полезнее, чем традиционная заправка.Сделать тоже очень легко!

И говоря о питательных гарнирах, нельзя не упомянуть классический садовый салат. Это легкое, освежающее, красочное и питательное блюдо, которое уравновешивает тяжесть куриных крылышек.

Что хорошо в салатах, так это то, что вы можете персонализировать их в соответствии со своими предпочтениями. Вы можете добавить любую зелень, овощи, белок, фрукты, орехи и заправку, и это обязательно получится. Пока вы используете свежие продукты, вы золотые.

Кукуруза в початках, идеально обжаренная на гриле и намазанная маслом, просто божественна. Но, если у вас нет гриля, не расстраивайтесь. Вы все еще можете наслаждаться кукурузой в початках, запекая ее.

Палочки из сельдерея и моркови уже распространены, но что я могу сказать? Это самый распространенный гарнир из куриных крылышек! Вы можете поднять настроение, подавая и другие овощи, такие как огурец, редис и спаржа. Ключ в том, чтобы использовать овощи, которые хорошо хрустят. Лучше всего сочетается с соусом из голубого сыра.

Сырая морковь и сельдерей прекрасно сочетаются с крылышками, так же как и жареные корнеплоды. Для приготовления нарежьте морковь, картофель, свеклу и выложите на противень. Сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем и запечь. Это 100% вкусно, полезно и без чувства вины!

И, говоря о жарке овощей, нельзя оставить без внимания брюссельскую капусту. Эти овощи вызывают незаслуженную ненависть, но при правильном приготовлении они действительно хороши. Этот довольно неприятный запах появляется только тогда, когда вы их пережариваете, поэтому вам придется внимательно за ними следить.Если приготовить их правильно, то получится вкусная, хрустящая и карамелизованная брюссельская капуста.

Легкая лапша с кунжутом и огурцом —

Эти

Что послужило вдохновением для рецепта

Сегодня я делюсь своим последним любимым обедом — Easy Sesame Cucumber Noodles .Это что-то вроде подражателя PF Chang’s Copycat со спиралевидным огурцом, а не нарезанным на кусочки.

Для меня это больше похоже на настоящую еду и больше сытности. Конечно, это блюдо перестали выпускать, но я все равно делаю это, чтобы удовлетворить свои пристрастия.

Этот рецепт настолько прост, что я не могу назвать его рецептом. С учетом сказанного, последние две недели я ел его каждый день на обед просто потому, что он легок.

Могу ли я использовать другой соус для макарон с огурцами?

Конечно можно.Я люблю острый арахисовый соус на них, и красный кокосовый соус карри тоже будет отличным вкусом.

Вы также можете заменить огуречную лапшу зудле, если этого у вас в изобилии.

Как приготовить

Самый простой и быстрый способ — использовать спирализатор. Он превращает кабачки, желтую тыкву, мускатную тыкву и многое другое в овощную «пасту».

Существует несколько типов: модель со сменным лезвием с присосками, позволяющая удерживать его на столе во время использования, ручная модель, которая немного дешевле, и разновидность первой модели, в которой используется сила тяжести, чтобы упростить работу. использовать.

Где я могу купить недорогой спирализатор?

Сначала поищите возврат на складе Amazon. Обычно это помятые коробки и тому подобное, но часто таким образом можно получить дешевую кухонную технику.

Второе место, которое я могу порекомендовать, — это благотворительные магазины. Я купил один для большинства своих друзей и даже несколько раз обновлял свой собственный, используя находки из магазина секонд-хенд. У меня даже была пара новых, которые никогда не использовались!

У меня нет спирализатора?

С помощью ножа можно нарезать огурцы длинными узкими полосками.Это не будет похоже на пасту, но все равно будет приятным на ощупь.

Супер легкая лапша с кунжутом и огурцом — PF Chang’s Copycat

Доходность: 1 порция

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

Это отличный летний обед или ужин. Я ел его почти каждый день с запеченным тофу прямо из холодильника.Вы можете сделать это на день или два раньше, чтобы согреться даже немного легче.

Состав

• 1 большой английский огурец или около 2 больших обычных
• 2 столовые ложки соевого соуса или тамари (или используйте кокосовые аминокислоты, чтобы сделать его без сои и глютена)
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла или используйте тахини, чтобы масло не добавлялось
• 2 чайные ложки жареных семян кунжута

Инструкции

1. Оберните огурец спиралью.Разрежьте лапшу на кусочки размером с соба.
2. Смешайте остальные ингредиенты в миске среднего размера. Добавьте лапшу и перемешайте. Выложить тарелку и посыпать кунжутом.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Информация о питании предоставлена ​​Nutritionix.com в качестве приблизительной оценки. Если у вас есть особые проблемы со здоровьем, укажите информацию о рецепте, включая точные ингредиенты, которые вы используете, в калькулятор питания, который рекомендует ваш доктор.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Меню | CopperTop Tavern

Продукты с маркировкой «Чувствительный к глютену» изготовлены с использованием безглютеновых ингредиентов на основе информации от наших поставщиков.Все наши блюда готовятся в общих зонах приготовления и приготовления пищи и не полностью безглютеновые. Гости должны сообщить менеджеру о любой пищевой аллергии или непереносимости глютена и учитывать индивидуальные диетические потребности при оформлении заказа.

Уникальные закуски

Итальянские яичные рулетики

11,39 $ S

С начинкой из пепперони, колбасы, жареного красного перца, перца халапеньо, пепперонцини и плавленого сыра. Подается с альфредо, маринарой и чипсами из пасты.

Французское луковое фондю

10 долларов США.59

Наш домашний соус из трех сыров, запеченный в печи на каменном огне. Подается с домашним хлебом.

Чикагский соус со шпинатом

$ 9,99 V

Наш домашний соус из шпината и артишока подается горячим с домашними чипсами из макарон.

Медный начос

11,19 $

Домашние чипсы из макарон с колбасой, пепперони, маринарой, моцареллой, оливками каламата, брускеттой, пепперонцини и зеленым луком.

Яичные рулетики с авокадо

11 $.79 V

С начинкой из авокадо, сливочного сыра, обжаренного красного лука, плавленого сыра, черной фасоли, баклажанов и жареного красного перца. Поливают соусом из ранчо, затем посыпают свежей кинзой. Подается с соусом ранчо Санта-Фе и чипсами из пасты.

Куриные крылышки, обожженные камнем

11,99 $ GS

Джамбо крылышки в итальянском соусе с травами. Посыпать жареным банановым перцем.

Crunchy Chicken Tenders

10,99 $

Панированные вручную в хрустящих панировочных сухарях.Подается с жареным картофелем в таверне и заправкой ранчо Санта-Фе.

Buffalo Wings

11,89 $ GS

Большие крылышки в соусе из крылышек Buffalo. Подается с палочками сельдерея и сыром Блю.

Sweet Fire Chicken Tenders

11,49 $ S

Куриные тендеры в сладком и остром тайском соусе и подаются с соусом Санта-Фе.

Тост с шестью сырами

9,99 $ V

Наш домашний хлеб, смазанный чесночным маслом и запеченный с шестью сырами в нашей печи на каменном огне.Подается с маринарой.

Оригинальный булочка с пепперони

10,19 $

Домашний хлеб с начинкой из пепперони, моцареллы и сыра Романо. Подается с соусом маринара.

Цветная капуста генерала Цо

$ 9,99 V S

Свежая цветная капуста в кляре, слегка обжаренная вручную в сладкой глазури с перцем чили. Посыпать кунжутом и зеленым луком. Подается с соусом ранчо Санта-Фе.

Ямайские крылышки на гриле

11,99 $ S

Джамбо крылышки в нашем домашнем остром соусе для джерков.Подается с палочками сельдерея и заправкой ранчо Санта-Фе.

Truffle Fries

$ 9.79

Свежий горячий картофель фри с нашим трюфельным маслом и сыром Романо. Подается с домашним чесночным айоли.

Баварские мягкие крендели

$ 9,49

Крендели, запеченные в каменной печи, подаются с домашним сырным соусом и дижонской горчицей.

Домашние супы

Запеченный французский луковый суп

$ 5,89

Подается в горячем виде с домашними гренками.Посыпать топленой моцареллой и швейцарским соусом.

Белая курица с чили

$ 5,69 GS S

Нежная курица, белая фасоль, жареный зеленый перец чили, лук и чеснок в здоровом бульоне. Украшается зеленым луком.

Entrée Salads

Салат с беконом и черникой

$ 12,79

Полевая зелень с заправкой из черники и граната, копченый бекон, черника, засахаренные грецкие орехи и козий сыр.

Цезарь с курицей

$ 12,39

Хрустящий ромэн с домашней заправкой «Цезарь», жареной курицей и домашними гренками.Сверху посыпать тертым сыром Романо.

Цыпленок по-китайски

12,59 $ P

Смешанная зелень со сладкой кунжутной заправкой, морковь, кинза, вонтоны, мандарины, перец, курица-гриль и измельченный арахис. Посыпать рисовой лапшой, зеленым луком, черным и белым кунжутом.

Tavern Bleu

12,09 $ V

Смесь зелени с дижонским бальзамическим винегретом, засахаренные грецкие орехи, мандарины, чипсы вонтон, жареный красный перец, красный лук и огурцы.Посыпать рассыпчатым сыром Блю.
Добавить курицу-гриль 2,49 $

California Chopped

12,59 $

Ромэн с фасолью каннеллини, измельченными чипсами, свежими помидорами, сыром Гауда и ранчо. С начинкой из курицы-гриль, гуакамоле, рассыпчатого сыра Блю и зеленого лука.

Салат из бальзамического стейка

13,09 $

Ромэн с бальзамической заправкой, огурцами, помидорами, красным луком, стейком на гриле и рассыпчатым сыром Блю.

Хрустящий салат с тайским тунцом

$ 13.09

Полевая зелень с красной капустой, морковью, огурцами, кинзой и тайской арахисовой заправкой. С начинкой из тунца ахи, арахиса, ростков фасоли, васаби и семян кунжута.

Stone Fired Pizza

Пицца — это наша страсть. Рука растянута и запечена до совершенства.

Цыпленок BBQ

12,89 $

Цыпленок BBQ, соус BBQ, копченый сыр Гауда и моцарелла, красный лук и кинза.
16 дюймов 19,99 $ (только на вынос)

Традиционный сыр

11 $.39 V

Моцарелла, сыр Романо, наш томатный соус и свежая петрушка.
16 дюймов 14,99 (только на вынос)

Сицилийский

12,89 $

Пепперони, колбаса, грибы, жареный красный перец, моцарелла, томатный соус, свежая петрушка и сыр Романо.
16 дюймов 18,99 $ (только на вынос)

Пепперони

12,59 $

Наша традиционная сырная пицца с большим количеством пепперони и свежей петрушки.
16 дюймов 14,99 $ (только на вынос)

Острое филе

13 $.29 S

Нарезанный стейк, обжаренный лук, жареный перец, перец Джек сыр, моцарелла, халапеньо, заправка ранчо Санта-Фе.
16 дюймов 18,99 $ (только на вынос)

Цыпленок Буффало

12,89 $ S

Цыпленок-гриль, соус крылышки, моцарелла, крошеный сыр Блю, свежая петрушка, нарезанный кубиками сельдерей и ранчо.
16 дюймов 18,99 $ (только на вынос)

Philly Cheese Steak

13,29 $

Нарезанный стейк, обжаренный лук, жареный красный перец, грибы, американский сыр, моцарелла и перец пепперонцини.
16 дюймов 19,99 $ (только на вынос)

Vegan

10,99 $ V

Брокколи, баклажаны, грибы портобелло, базилик, жареный красный перец, чесночное масло и томатный соус.
16 дюймов 17,99 $ (только на вынос)

Старый Свет

12,99 $

Свежая моцарелла, рикотта, колбаса, петрушка, пепперони, сыр Романо и томатный соус.
16 дюймов 18,99 долл. США (только на вынос)

Вегетарианские

12,89 долл. США V

Свежая моцарелла, молодая брокколи, баклажаны, грибы портобелло, жареный в духовке красный перец, базилик и чесночное масло.
16 дюймов 18,99 $ (только на вынос)

Маргарита

12,59 $ V

Свежая моцарелла, сыр Романо, томатный соус и базилик.
16 дюймов 18,99 $ (только на вынос)

Пицца Пармиджана с курицей

13,09 $

Свежая моцарелла, томатно-сливочный соус, сыр рикотта, куриное мясо, сыр Романо и свежая петрушка.
16 дюймов 18,99 $ (только на вынос)

Пицца со шпинатом и рикоттой

13,49 $ V

Тушеный шпинат с приправами, свежая моцарелла, томатная брускетта, сливочная рикотта и свежий базилик.
16 дюймов 20,99 $ (только на вынос)

Куриное ранчо с беконом

13,09 $

Цыпленок на гриле, копченый бекон, копченая гауда, моцарелла, соус ранчо и зеленый лук.
16 ”19,99 $ (только на вынос)

Пицца с креветками и креветками

13,09 $

Тушеные креветки, моцарелла, джек, чеддер, лук, орегано и итальянская петрушка в сливочно-лимонном соусе.

Пицца с курицей Ютика

$ 12,99

Домашний соус для риги, топленая моцарелла, курица-гриль, сладкий и острый перец, обжаренный лук и свежий базилик.

Бургеры

Подаются с маринованным копьем и жареным картофелем в таверне.

Домашний вегетарианский чизбургер

11,99 $ V

Сделано из черных бобов и овощей. Посыпается топленым чеддером, листьями салата, свежей томатной сальсой и острым майонезом.

Pub Burger

$ 11,79

Бекон, тушеные грибы, плавленый швейцарский сыр, рассыпчатый сыр Блю, майонез Каджун.

French Onion Dip Burger

11,79 $

Плавленый швейцарский сыр, карамелизованный лук, руккола, домашнее французское луковое фондю на деревенском хлебе, приготовленном на гриле.Подается с французским луковым супом для макания.

Чизбургер с беконом

11,99 $

Бекон, американский сыр, салат, помидоры и майонез.

Классический чизбургер

11,49 $

Салат-латук, помидоры и выбор из американского, чеддера или свежей моцареллы.

Austin Burger

$ 11,79 S

Техасские специи, топленый чеддер, карамелизированный лук, побланос, бекон, сальса из свежих томатов и острый майонез.

Tavern Burger

11 долларов США.79

Топленая свежая моцарелла, соус Stone Fire, обжаренный красный лук, жареный перец, банановый перец, руккола и бальзамическая глазурь.

Создание бутербродов

Подается с соленым копьем и жареным картофелем в таверне.

Сэндвич с жареной пикшей

11,69 $

Пикша в кляре и жареная. Подается с листьями салата и соусом тартар.

Куриный сэндвич с песто

11,59 $

Куриная грудка на гриле с соусом песто, брускетта, сыром Романо, листьями салата, жареным красным перцем, плавленой моцареллой и майонезом песто.

Дип из жареной свинины по-кубински

12,49 $

Теплая тушеная свинина и ветчина с солеными огурцами, плавленым швейцарским сыром, горчицей, майонезом, сырной пастой и чесночным маслом.

Steak & Peppers

12.29 $

Нарезанный стейк с обжаренным луком,
грибами, жареным красным перцем, плавленым американским сыром и чесночным маслом.

Цыпленок по-швейцарски с беконом

12,29 $

Куриная грудка в панировке, обжаренная и покрытая топленым швейцарским беконом.Посыпанный салатом, помидорами и ранчо.

Сэндвич с овощами на гриле

11,49 $ V

Грибы портобелло, жареный красный перец, оливковое масло, нарезанные помидоры, руккола, жареные баклажаны, свежая моцарелла и винегрет с дижонским бальзамическим соусом.

Копченая индейка Гауда

11,99 $

Ломтики индейки, копченый сыр Гауда, жареный красный перец, бекон, руккола, дижонская горчица и майонез.

Tavern Club Melt

$ 11.99

Ветчина, запеченная с медом, индейка, домашний сыр, дижонская горчица и нарезанные помидоры на домашнем тосте.

Tavern Classics

Наслаждайтесь гарниром за 3,99 доллара США

Fish & Chips

13,99 $

Филе пикши в кляре вручную подается с таверной фри и соусом тартар.

Цыпленок по-милански

$ 14,99

Тонко обжаренная куриная грудка в панировке, слегка обжаренная, с легким сливочно-сливочным соусом с лимонным маслом. Сверху смешанный салат из зелени, свежие помидоры, бальзамический винегрет и бритый сыр Романо.

Пармезан с курицей

$ 14.29

Куриная грудка в итальянской панировке, посыпанная маринарой, романо и моцареллой. Подается с пастой маринара.

Рыбные тако

$ 14,99

Филе пикши в панко, фаршированное между двумя хрустящими лепешками на гриле, с заправкой Санта-Фе, пико-де-галло, морковью и плавленым сыром Джек-чеддер. Подается с рисом и фасолью и гуакамоле.

Нежный ужин с курицей

13,59 $

Нежный цыпленок в панировке. Подается с жареным картофелем в таверне и ранчо Санта-Фе.

Цыпленок Мария

13,99 $

Куриные грудки на гриле, покрытые жареными баклажанами, жареный красный перец, помидоры рома, свежий сыр моцарелла. Сверху покрыта бальзамической глазурью и лимонным маслом. Подается с приправленным рисом и сезонными овощами.

Макаронные изделия и лапша

Добавьте 1,99 доллара США за макароны без глютена. (Доступно по запросу) Наслаждайтесь гарниром за 3,99 доллара.

Bang Bang Chicken

$ 14,59 S

Нежная курица с грибами, тертой морковью, зеленым луком и китайской яичной лапшой в остром азиатском сливочном соусе.

Паста с курицей и пепперони

$ 14,79 S

Нежная курица, пепперони, жареный перец и грибы, посыпанные фузилли в остром томатно-сливочном соусе. С начинкой из хрустящего крекера.

Bang Bang Shrimp

$ 14,99 S

Креветочный вок с грибами, тертой морковью, зеленым луком и китайской яичной лапшой в остром азиатском сливочном соусе.

Six Cheese Mac & Cheese

13,99 $ V

Фузилли с домашним сырным соусом.Сверху посыпать хрустящими крекерами и свежей петрушкой.

Цыпленок Кунг Пао

$ 14,79 S P

Обжаренная курица, чеснок, зеленый лук, арахис и острый красный перец чили, посыпанные китайской яичной лапшой в сладко-остром соусе.

Тайская куриная лапша

$ 14,99 S P

Тушеная курица, тертая морковь, жареный арахис, зеленый лук, чеснок и кинза в воке с арахисовым соусом в Бангкоке с китайской яичной лапшой. Посыпается ростками фасоли.

Tavern Riggies

14 долларов США.99 S

Наша интерпретация классического блюда Ютики, штат Нью-Йорк. Свежие зити с жареной курицей, луком и сладким и острым перцем в томатном сливочном соусе Шардоне. Украшается тертым сыром Романо и свежим базиликом.

Buffalo Mac & Cheese

$ 14,99 S

Фаворит в Буффало, штат Нью-Йорк! Нежный цыпленок-гриль и паста фузилли, заправленные сливочным соусом Buffalo, запеченные и покрытые рассыпчатым сыром Bleu и хрустящими крекерами.

Power Fit

Ведите образ жизни Power Fit, питаемый полезной и вкусной едой.
Мы тратим время на создание каждого рецепта, сокращая количество калорий, не уменьшая вкуса. Эти закуски готовятся по возможности с использованием сбалансированных по питанию ингредиентов и местных органических продуктов. Они созданы, чтобы предлагать полные и сытные блюда.

Белый цыпленок с чили

9,99 $ GS S

Щедрая тарелка с нежным цыпленком, белой фасолью, жареным зеленым чили, луком и чесноком в полезном бульоне. Подается с приправленным рисом и черной фасолью. (670 калорий)

Fit Veggie Cheeseburger

11 $.99 V

Сделано из черной фасоли и овощей. Посыпается топленым чеддером, листьями салата, свежей томатной сальсой и острым майонезом с гарниром из брокколи, приготовленной на пару. Подается без булочки. (580 калорий)

Ahi Tuna Bowl

$ 13,99

Свежий Ahi тунец, азиатское блюдо, томатная сальса, кинза, хрустящие вонтоны, крем васаби и соевый соус, настоянный на лайме, подается поверх риса (660 калорий)

Mediterranean Bowl

$ 12,49

, жареный красный перец, фасоль каннеллини, томатная брускетта, оливки каламата и огурцы.Подается с приправленным рисом с бальзамическим дождем. (690 калорий)

Черный лосось на гриле

$ 16,99

Норвежский лосось, идеально приготовленный на гриле. Подается с рисом и сезонными овощами. (590 калорий)

Специальные предложения на обед

Доступно с понедельника по пятницу до 15:00

Сэндвич с курицей и салатом

9,49 $

Куриный салат с листьями салата, помидорами, банановым перцем и острым майонезом. Подается с жареным картофелем в таверне и маринованными огурцами.

Сэндвич с курицей и пармезаном

$ 9.49

Хрустящая курица с начинкой
с маринарой, романо и свежей моцареллой. Подается с жареным картофелем в таверне и маринованными огурцами.

Хрустящие куриные тендеры

9,49 $

Тендеры в ручной панировке, подаваемые с жареным картофелем таверны и соусом ранчо Санта-Фе.

Fish & Chips

9,49 $

Пикша в ручном кляре, слегка обжаренная. Подается с таверной фри и соусом тартар.

Комбинированная пицца и салат

9,49 $

Пицца обеденного размера на выбор: сыр или пепперони.Подается с гарниром и заправкой на выбор.

Комбинированная пицца и суп

9,49 $

Пицца на выбор: сыр или пепперони с белым цыпленком и чили. Заменитель запеченного французского лука на 89 ¢

Комбо для супа и салата

9,49 $

Белый цыпленок с перцем чили подается с гарниром, заправкой на выбор. Замените запеченный французский лук на 89 ¢

Комбо с супом и сэндвичем

Белый куриный перец чили подается с куриным салатом, индейкой или сэндвичем с ветчиной, салатом, помидорами и майонезом.Заменитель запеченного французского лука на 89 ¢

Сэндвич с салатом из лобстера

11,09 $

Домашний салат из лобстера на ложе из салата с нарезанными солеными огурцами на булочке с маслом. Подается с картофелем фри и маринованными огурцами.

Santa Fe Flatbread Melt

10.29 $

Домашние лепешки, фаршированные жареной курицей, моцареллой, копченым беконом, листьями салата, помидорами и заправкой ранчо Санта-Фе. Подается с картофелем фри и маринованными огурцами.

Чаша для гуака с курицей и беконом

$ 9.99

Приправленный рис, нарезанный
курица, бекон, салат, томатная сальса, черная фасоль, гуакамоле, кинза и немного соуса Санта-Фе.

Кесадилья из тушеной свинины

10,99 $

Копченая свинина, плавленые сыры, свежая томатная сальса, халапеньо, зеленый лук и соус для барбекю. Подается со сметаной и гуакамоле.

Жареный сыр из свинины

10,99 $

Домашний свежий хлеб, приготовленный на гриле с плавлеными сырами, тушеной свининой, обжаренным красным луком и острым майонезом.Подается с картофелем фри и маринованными огурцами.

Чаша для свинины и риса

$ 9,99

Копченая свинина на приправленном рисе с беконом, салатом, томатной сальсой, черной фасолью, гуакамоле, кинзой и моросящим дождем Санта-Фе.

Специальные предложения на ужин

Понедельник — пятница 16:30 — закрыто. Суббота и воскресенье 12:00 — закрытие.
Насладитесь гарниром за 3,99 доллара.

Пикша, фаршированная лобстером из Новой Англии

$ 17,99

Запеченная пикша с аппетитной начинкой из лобстера подается на подушке из приправленного риса и заканчивается крекерными крошками.Подается с сезонными овощами.

Стейк Итальяно

17,99 $

10 унций USDA на выбор Стейк из вырезки с жареным перцем, обжаренными грибами, романо и сливочно-лимонным соусом. Подается с домашним картофельным пюре и сезонными овощами.

Лосось Хибачи

17,99 $ S

Норвежский лосось, покрытый азиатской глазурью терияки и посыпанный жареной морковью, рисовой лапшой, зеленым луком и семенами кунжута. Подается с брокколи на пару и приправленным рисом.

Стейк-хаус Рибай

$ 19.79

Лучшее предложение в городе! Вкусный стейк рибай весом 14 унций с обжаренными грибами, домашним соусом для стейка и луковыми кольцами. Подается с домашним картофельным пюре и сезонными овощами.

Запеченная запеканка с гребешком

$ 17,99

Нежные гребешки, запеченные в нашей каменной печи, приправленные масляной крошкой и легким лимонным сливочным соусом. Подается с приправленным рисом и сезонными овощами.

Карнитас из свинины

14 долларов США.99

Вкусная тушенка из свинины, приготовленная в течение 12 часов. Подается с приправленным рисом с черной фасолью, пико де галло, сальсой верде, свежим гуакамоле и кинзой.

Цыпленок Канкун

$ 14,99

Две куриные грудки с нашими секретными мексиканскими специями, сальса-верде, обжаренный красный лук, перец поблано, пико де галло, плавленый сыр чеддер и морось Санта-Фе. Подается с рисом и бобами.

Сезонные десерты

Лимонадный кремовый пирог

$ 6.89

Восхитительная начинка из лимонного крема на корочке из крекера. Сверху взбитыми сливками и малиновым дождем.

Key Lime Pie

$ 6.69

Домашний лаймовый заварной крем Key, запеченный в крекерной корке с начинкой из взбитых сливок и малиновой мороси.

New Orleans Beignets

$ 6.69

Сделано под заказ! Горячие свежие пончики с клубничным соусом и острой помадкой.

Пирог с шоколадным печеньем

$ 6.69

Огромное печенье с шоколадной крошкой, запеченное в глубокой посуде, покрытое ванильным мороженым, горячей помадкой и взбитыми сливками.

Детское меню

Возраст 10 и младше.
Включает выбор газированной воды, лимонад, шоколадное молоко и сок. Только пообедать.
Не включает напитки в бутылках.

Гамбургеры с сыром и картофелем фри с фрикадельками

5,99 $

Жареный сыр и картофель фри

$ 5,99

Паста и масляный соус

$ 5.99

Цыпленок и жареный картофель в таверне

$ 5,99

Меню г-на Б | Mister B’s Pizza & Wings

Знаменитые крылышки Buffalo Wings

приготовлено на заказ, мы используем только свежие, никогда не замороженные или предварительно приготовленные

Выбрать из

Мягкий • Горячий • X-Hot • XXX-Hot • Терияки • Ураган • Пивная горчица • Барбекю • Сладко-пряное барбекю • Медовое барбекю • Сладкий хабанеро • Чесночный пармезан • Пряный чесночный пармезан
подается с соусом для окунания по нашему секретному рецепту

Оригинальные крылья буйвола

10 штук $ 9.99 • 20 штук 18,99 $ • 30 штук 27,99 • 50 штук 43,99 $

Крылья буйвола без костей

8 штук 8,99 $ • 12 штук 12,99 $ • 16 штук 16,99 $ • 20 штук 20,99 $ • 50 штук 43,99 $

возможен дополнительный соус для окунания 0,75 $ • все квартиры или все бочки доступны за дополнительную плату за 10 шт. 1,00 $
палочки моркови и сельдерея доступны в двух размерах (маленькие — 6 штук за 1 доллар и большие — 20 штук за 3 доллара)

Закуски

Луковые кольца мистера Би

Не обычные ребята из колец! Эти младенцы домашние — нарезаны свежими ломтиками и опущены в жидкое тесто по нашему секретному рецепту. Гигантский холм, сделанный на заказ, служит вам и двум вашим приятелям!

Грибы в кляре

Лучшие грибы, которые у вас когда-либо будут! Мы используем самые свежие грибы, двойное тесто и жаркое во фритюре до совершенства. Подается с соусом для макания из хрена.

Корзина Начо

Горячие чипсы из тортильи с сырным соусом и нарезанным перцем халапеньо.

Начо Гранде

Щедрая порция теплых чипсов из тортильи, покрытых острой говядиной, тертым салатом, сырным соусом, сальсой, помидорами, ломтиками халапеньо, маслинами и сметаной.

Хлеб Stix

Восемь жареных свежих стиксов, слегка приправленных и поданных с маринарой или сырным соусом.

Stix для хлеба с моцареллой

Шестидюймовая форма хлебных лепешек, задушенных сыром моцарелла, подается с маринарой и сырным соусом.

Соленья во фритюре

Попробуйте полную тарелку наших свежих соленых огурцов в кляре.

Креветки Буффало

Щедрая порция идеально приготовленных креветок, подается с нашим знаменитым соусом из крылышек. (16 шт.)

Дип с курицей Buffalo

Насыщенный сливочный сыр, смешанный с ранчо и нашим знаменитым соусом из буйволиного молока, украшенный нарезанной курицей-гриль и сыром моцарелла. Подается горячим свежим из духовки с теплыми чипсами из тортильи.

Картофель фри

Приправленный картофель фри с вафлями

жареный картофель с вафлями

с беконом и сыром

Выбор мистера Би 3

выборка наших «подписных предметов»

Выберите любую тройку

Домашние луковые кольца • Грибы в кляре • Горячие крылышки буйвола • Жареные соленья • Стикс для хлеба с моцареллой • Жареный картофель с вафлями
каждая порция подается с собственным специальным соусом $ 13.99

Супы и салаты

Картофельный суп с добавкой

Домашний салат

свежий микс из айсберга и салата ромэн, покрытый помидорами рома, огурцами, беконом, сыром чеддер и гренками

Салат Цезарь

салат ромэн с пармезаном и гренками, заправленный соусом цезарь
добавить курицу-гриль $ 4

Салат от шеф-повара

свежий микс из айсберга и салата ромэн, покрытый ветчиной, индейкой, огурцами, помидорами рома, беконом, сыром чеддер и гренками

Салат с курицей на гриле

свежая смесь айсберга и салата ромэн, покрытая полосками куриной грудки на гриле, огурцами, помидорами рома, беконом, сыром чеддер и гренками

Салат Love Me Tender

жареных куриных тендера на свежем миксе из салата айсберг и ромэн, помидоров рома, бекона, огурцов, посыпанных сыром чеддер и гренками.

Большой синий салат

свежий микс из салата айсберг и ромэн, огурцов, помидоров рома, бекона, наших фирменных жареных куриных котлет из буйволиного мяса, покрытых сыром чеддер и гренками
подается с соусом из голубого сыра

Фирменный салат Mister B

свежая смесь айсберга и салата ромэн, болгарского перца, лука и свежих помидоров рома, смешанная с заправкой по нашему секретному рецепту
добавить курицу-гриль $ 4

Перевязки

Ранчо • Медовая горчица • Голубой сыр • 1000 островов • Французский • Обезжиренный французский • Итальянский • Маковое семя • Обезжиренное ранчо • Обезжиренный малиновый винегрет

г.Классика Би

Все бутерброды подаются с жареным картофелем и маринованным огурцом.
Заменитель картофеля фри 1 долл. США, сторона луковых колец, жареные соленья, жареный картофель с вафлями, домашний салат или грибы 3 долл. США

Бургер мистера Би

KY Котлета из говядины Proud Angus, идеально обжаренная на гриле и украшенная листьями салата, помидорами и луком

Сделайте чизбургер за 0,50 доллара

Филли стейк сэндвич Mister B’s

8-дюймовая булочка с начинкой из стейка, обжаренная до совершенства, покрытая швейцарским сыром, обжаренным луком, смесью болгарского и красного перца
подается с соусом AI

Mister B’s Club

ветчина, индейка и яблочный бекон, подаваемые на 8-дюймовом булочке с плавленым сыром проволоне, листьями салата и нашей домашней медовой горчицей и майонезом

Куриный клуб на гриле

влажная куриная грудка, запеченная на гриле, приправленная беконом, сыром чеддер, листьями салата, помидорами, медовой горчицей и майонезом

Клубный круассан

ветчина, индейка и яблочный бекон с расплавленным швейцарским сыром и сыром чеддер подается на нашем сэндвич-круассане с салатом, помидорами и домашней медовой горчицей

Рувим

свежая солонина на ржи со швейцарским сыром, дополненная идеальным количеством квашеной капусты и заправкой «1000 островов»

Стромболи

8-дюймовая лепешка, покрытая итальянской колбасой, пепперони, сыром моцарелла и нашим собственным острым соусом для пиццы, затем поджаренная в нашей духовке
добавьте любую дополнительную начинку для пиццы 0,25 доллара США

Сэндвич с курицей Buffalo

наши панированные куриные котлеты, обмакнутые в наш знаменитый соус из крылышек буйвола, подаются на поджаренной булочке с соусом из крылышек ранчо / голубого сыра, салатом и швейцарским сыром

Итальянская ветчина и сыр

8-дюймовая булочка с копченой ветчиной, сыром моцарелла, итальянской заправкой, помидорами, листьями салата и банановым перцем

Клубная пленка

обертка с ветчиной, индейкой, сыром чеддер, беконом, листьями салата, помидорами, медовой горчицей и майонезом

Ролл с курицей Buffalo

обертка с жареной курицей в мягком соусе из буйволиного салата, салатом, сыром, соусом ранчо и голубым сыром

Цезарь в обертке с курицей

обертка с жареной курицей, свежей зеленью, помидорами и беконом, заправленными соусом цезарь и сыром пармезан

Фирменные блюда из курицы

Оригинальные куриные тендеры мистера Б.

кусочков свежей куриной грудки нарезать полосками, окунуть в тесто по нашему секретному рецепту и обжарить, пока они не станут красивыми и нежными
подаются с медово-горчичным соусом и картофелем фри

Buffalo Tenders

наши домашние котлеты, обжаренные с легким прикосновением к нашему особому буйволиному соусу и нашему знаменитому соусу из крылышек
подается с картофелем фри

Макаронные изделия

Buffalo Mac & Cheese

восхитительной пасты из белого чеддера с фирменными рублеными буйволами и плавленым сыром моцарелла

Классический спагетти и мясной соус

подается с чесночным тостом

Запеченные спагетти с пармезаном

аппетитная порция свежей запеченной лапши спагетти с соусом маринара и сыром моцарелла
подается с чесночным тостом

Запеченная паста с курицей

запеченная на заказ паста пенне, покрытая свежеприготовленной курицей, соусом альфредо и сыром моцарелла
подается с чесночным тостом

Запеченный зити

Паста пенне, задушенная нашим восхитительным соусом маринара и сыром моцарелла
подается с чесночным тостом

Пицца

«Мы ежедневно готовим свежее тесто и используем только специальную смесь из трех сыров для достижения оптимального вкуса».

Выберите «THIN» или «PAN» Crust

Mini 5,49 $ • 10 «Маленький 10,49 $ • Средний 12″ 12,49 $ • 14 «Большой 14 $.49 • 16 дюймов, очень большой $ 16,49

Сырная пицца

сырная смесь для гурманов наша свежеприготовленная пицца

Выберите свою любимую начинку 1,25 доллара США (0,50 доллара США за мини)

Пепперони • Колбаса • Говяжий фарш • Ветчина • Беконы • Зеленый перец • Лук • Грибы • Халапеньо • Банановый перец • Зеленые оливки • Черные оливки • Нарезанные помидоры • Ананас • Сыр фета

Дополнительный заказ перца Пепперончини $ 1,79

Meat Eaters Special

говядина, пепперони, колбаса, ветчина и кусочки бекона

Deluxe

говядина, пепперони, колбаса, грибы, лук и зеленый перец

Super Deluxe

говядина, пепперони, колбаса, ветчина, грибы, лук, зеленый перец и зеленые оливки

Фирменная пицца

Маленький 14,49 $ Средний 17,49 $ Большой 20,99 $ XL 22 $.99

Ранчо с курицей и беконом

соус ранч с начинкой из курицы гриль, бекона и сыра моцарелла

Пицца Кесадилья

на основе кесо с курицей гриль, моцареллой, сыром чеддер и халапеньо, подается со сметаной

Пицца с курицей Buffalo

Соус ранч на основе курицы-гриль, обмакнутой в наш знаменитый соус для крылышек, с добавлением моцареллы и сыра фета

Песто с курицей

основа соуса песто, немного оливкового масла, свежий чеснок, курица-гриль, помидоры рома, грибы, моцарелла и немного сыра фета в завершение

Вегетарианская пицца

основа томатного соуса с луком, зеленым перцем, грибами, нарезанными помидорами рома, зелеными и черными оливками и моцареллой

Цыпленок барбекю

сладкая основа для соуса барбекю с курицей гриль, луком и моцареллой

Только для детей

12 лет и младше

Жареный сыр • PB&J • Hot Diggity Dog • Макинтоши и сыр • Куриные кольца • Зити Маринара
все подается с чипсами и напитком 4 доллара США.99

Десерты

Жареные орео

четыре орео в кляре, обжаренные и посыпанные сахарной пудрой
добавить шоколадный сироп

Печенье Mashup

теплое печенье с шоколадной крошкой, покрытое мороженым и шоколадным сиропом

Напитки

Pepsi • Диетическая Pepsi • Mt. Dew • Diet Mt. Dew • Orange Crush • Dr. Pepper • Sierra Mist
Обычный чай со льдом • Сладкий чай • Лимонад • Кофе $ 2.59

меню — Italiano’s в Балтиморе, MD

Любители пасты

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Зеленые семена фенхеля добавляют в рыбные блюда, например, консервированную сельдь, в свинину по-итальянски, сосиски и иногда в блюда из телятины. Их используют при замачивании сушеных фиг, при выпекании хлеба и печенья. Размолотые семена фенхеля применяют для посыпания мяса, которое будет жариться на вертеле.

Сырой нарезанный фенхель можно смешать с цитрусовыми – в результате получится легкий полезный салат. Также хорош фенхель с яблоками и орехами. Жареный фенхель может использоваться в качестве овощной добавки к различным рецептам пиццы, супа с фрикадельками, запеченной рыбы. Фенхель тушится на оливковом масле, немного посоленный, в течение 15-20 минут при температуре 200 С.

В разном виде фенхель используют при приготовлении сладких блюд и десертов.

Фенхель и индийская кухня

Отдельно стоит рассказать о применении фенхеля в индийской кухне. Его часто используют при мариновании овощей, добавляют в блюда, приготовленные из баранины. Семена фенхеля перед употреблением поджаривают на сковороде без добавления масла. Такая тепловая обработка позволяет сделать пряность более сладкой и ароматной.

Поджаренный фенхель отлично освежает дыхание, поэтому его жуют после каждого принятия пищи.  Фенхель не только способствует устранению неприятного запаха изо рта, он еще и позитивно воздействует на процесс пищеварения. Это растение является обязательным ингредиентом в знаменитой пряной смеси “панч форон”.

Фенхель в пищевой промышленности

В европейских странах эту пряность используют при промышленном консервировании рыбы, изготовлении колбасных изделий.

Плоды и корни растения издавна применяют в выпечке хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий. Размолотые семена фенхеля служат сырьем для растительного масла, которое используется в кондитерском производстве.

Порошок из плодов фенхеля добавляют в различные напитки, чаи, сиропы для улучшения их аромата. Кроме того, его используют для ароматизации спирта.

Интересные рецепты с фенхелем

Овощной суп с фенхелем

Для приготовления блюда вам потребуется:

• фенхель (черешковый) – 1-2 шт.
• сельдерей (корень) – 100г
• лук-порей – 100г
• морковь – 100г
• картофель – 300г
• масло растительное – 50мл
• соль по вкусу

Приготовление:

Хорошо промытый лук-порей нарежьте мелкими кубиками, а разделенные и вымытые черешки фенхеля – большими кусочками.

Вымытые и очищенные морковь и сельдерей превратите в тонкие длинные брусочки. Все овощи пассируйте на растительном масле примерно 3 минуты.

Вымытый и очищенный картофель нарежьте длинными брусочками, залейте крутым кипятком и варите сначала в течение 5 минут, а затем, после добавления пассированных овощей, еще 3 минуты. Посолите.

Подается суп со сметаной или свежими сливками. При желании в него можно добавить свежеотжатый сок моркови и растертые ядра орехов.

Пицца с фенхелем, тимьяном и маринованными оливками

Очень простой рецепт пиццы из готового теста, которое надо предварительно разморозить.

Для приготовления блюда вам понадобится:

• основа для пиццы (готовое тесто)
• черные оливки, маринованные в масле и травах – 50г
• оливковое масло – 2-3 ст.л.
• фенхель – 1 шт.
• раскрошенный козий сыр без корки – 100г
• морская соль – 1 ч.л.
• тимьян (листья) – 2-3 шт.

Приготовление:

Оливки замаринуйте в банке с нарезанными прованскими травами и оливковым маслом.

Духовку разогрейте до 220 С. Смажьте основу для пиццы оливковым маслом.

Разогрейте сковороду вместе с оливковым маслом, добавьте туда фенхель и обжаривайте 4-5 минут до золотистого цвета. Затем извлеките фенхель из сковороды и разложите по пицце вместе с оливками и козьим сыром.

Сверху все сбрызните еще одной ложкой оливкового масла, посыпьте солью и тимьяном и готовьте 10-15 минут при тонком или 15-20 минут при толстом тесте.

Фенхель описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Латинское название

Синонимы

Укроп аптечный, укроп сладкий

Родина

Южная Европа, область Средиземноморья и Малой Азии

О продукте

Многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Стебель прямой, тонкий, с беловатым налетом. В высоту растение может достигать 3 метров. Листья тонкие, перисторассеченные. Цветы мелкие, желтые, собранные в сложные соцветия — зонтики. Семена фенхеля овальной формы, зеленовато-коричневого цвета.

Вкус и аромат

Сладкий аромат с легким оттенком аниса. На вкус семена аниса – сладковатые, оставляющие приятное, освежающее послевкусие.

Гарантия высшего качества

Целые семена размером 3-5 мм, зеленовато-коричневого цвета с характерным ароматом.

Исторические факты

Фенхель известен с глубокой древности, его ценили повара Древнего Египта, Индии, Греции, Рима, Китая. В Древней Греции фенхель был символом удачи, так как его аромат не только придает человеку необычайные силы и отгоняет злых духов, но и, прежде всего, притягивает благополучие. Помимо злых духов, семена фенхеля отпугивают блох, поэтому их часто рассыпали в домах и в стойлах для домашнего скота.

В Средние века пряность получила распространение в Европе, став известным лекарственным средством. До сих пор фенхель остается признанным народным средством, которое помогает в лечение и предупреждении многих заболеваний.

Можно купить

Можно сказать, что фенхель – достаточно необычная пряность для России, ведь его не так и просто найти в обычных супермаркетах. Одно из обязательных условий при выборе фенхеля – герметичность упаковки. Выбирайте только проверенных производителей с качественными упаковками, всеми необходимыми документами и с хорошей репутацией.

Пряности, специи и приправы от «Айдиго» — это 100% натуральные и качественные продукты. Компания уже 20 лет на рынке и за это время наработала базу поставщиков только с высококачественными пряностями и со всеми необходимыми декларациями и сертификатами, что гарантирует безопасность и высокое качество.