7 Гр сухих дрожжей сколько чайных ложек

Сколько грамм в столовой ложке

Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру «ложка без горки». В таблице первое значение это ложка без горки и второе – общепринятая ложка с горкой.

1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах — 12/16г.

Сколько грамм в чайной ложке

Сколько грамм в стакане

Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненный, либо тонкостенный стакан. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой. Первым в таблице указан вес продуктов в граненном стакане и вторым в тонкостенном.

1 стакан риса — 190/240г.

Может кому пригодится.

Многие люди пользуются дрожжами, но не знают что это на самом деле. Дрожжи использовались очень давно, впервые дрожжи начали использовать древние египтяне. Как свидетельствуют источники, древние египтяне еще до нашей эры. Варили из дрожжей что-то похожее на пиво. Также вскоре они начали печь хлеб и лепешки. Но современная цивилизация узнала о дрожжах благодаря ученным. Луи Пастер и Антони ванн Левенгук которые сумели доказать что спиртное брожение не является химической реакцией. Только в 1940 годы дрожжи начали использовать в хлебопечение. Сейчас и за популярности дрожжей, практически в каждом доме они имеются. И очень важно готовя по рецепту отмерить нужное количество дрожжей в граммах. Поэтому мы решили написать статью как отмерить дрожжи ложками без весов. Так как мерные весы не в каждом доме имеются.

Как отмерить сухие дрожжи ложками

Внимание! Вы можете не использовать для каждого нового рецепта свой вид дрожжей. Легко и просто заменить сухие дрожи на живые в любом рецепте. Или наоборот живые на сухие. Всего напросто нужно знать соотношение.

Если брать сухие дрожжи за 1, то живых дрожжей нужно в 3 раза больше = 3

Соотношение 1 к 3

Допустим Вам нужно заменить 30 грамм живых дрожжей на сухие. 30 грамм живых дрожжей делим на 3 и получаем 10. Это количество сухих дрожжей равное 30 грамм живых дрожжей.

Как измерить живые, свежие, прессованные дрожжи ложками

Внимание! Живые, свежие, прессованные дрожжи измеряют без горки. Так как у каждого будет свой размер горки.

Мерная таблица сухих дрожжей

В таблице которая находится ниже. Будет указано как легко и просто измерить нужное количество сухих дрожжей!

Если Вам нужно отмерить 1 грамм сухих дрожжей предлагаем использовать метод деления. Это означает что вы набираете 1 чайную ложку без горки и делите ее на 2 равные части. Это будет лучше и легче. Даже в мерных весах в шагом в 1 грамм можно сделать ошибку. Вы можете на мерить 1.5 грамма.

Еще на нашем ресурсе есть очень хорошая мерная таблица по продуктам питания. С помощью этой таблице вы сможете практически все продукты измерять без весов. Используя только стакан, столовую и чайную ложку.

7 гр дрожжей это сколько

Автор КАРИНА МАЛИНОВА задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

7 гр. сухих дрожжей, это сколько ч .ложек.? Спасибо и получил лучший ответ

Ответ от Евгения[гуру]
Один пакетик 7 грамм = 2 1/4 чайных ложек сухих дрожжей. 10г мокрых = 3,5г сухих

7 грамм дрожжей сколько ложек

помогите пожалуйста мне. 2 задания. ​

помогите пожалуйста мне эти два задания сделать ​

помогите пожалуйста написать правильно предложения. используя слова стал , начал, принялся , хотел и тд​

помогите пожалуйста написать правильно по образцу​

помогите пожалуйста написать правильно​

АЗ. Укажите ряд (ряды), где фразеологизмы не являются антонимами? 1) Сидеть сложа руки — не покладая рук 2) Жить душа в душу — как сыр в масле кататьс … я 3) Зарубить на носу — из головы вылетело 4) Не видно ни зги — хоть иголки собирай 5) В двух шагах – на краю света​

Окончание имён существительных вставь буквы и выдели окончание имён существительных Определи падеж дич мираж борщ силач черныш стеллаж без задач много … туш мощ галдёж манеж грильяж без ущилищ из чащ от встре ключ без зрелищ теч душ циркач кулеш молодеж муж шалаш у корневищ сущ чуваш на абордаж клещ около луж без лыж из под крыш чиж от встреч без краж от кликуш экипаж нет лыж блиндаж сыч у маш от афиш монтаж тиш мякиш щелоч уж у куч без удач чардаж туш престиж от усищ для афиш без грыж беляш у луж

Укажите варианты ответов, в которых средством выразительности речи является эпитет. – Ну, вот что! – сказала Любочка, щурясь от солнца и припрыгивая п … о траве. Снисхождение Володи доставило нам очень мало удовольствия; напротив, его ленивый и скучный вид разрушал всё очарование игры. Когда, воображая, что я иду на охоту, с палкой на плече, я отправился в лес, Володя лёг на спину, закинул руки под голову и сказал мне, что будто бы и он ходил. Я сам знаю, что из палки не только что убить птицу, да и выстрелить нельзя. Право, не хочется – скучно! – сказал Володя, потягиваясь и вместе с тем самодовольно улыбаясь. Ответ:​

Какие из высказываний соответствуют содержанию текста? Укажите номера ответов. Любочка предложила поиграть в прятки, а Володя — в Робинзона. Снисхожде … ние Володи ребятам не понравилось. Главный герой также считает, что игры — детские глупости и пора уже повзрослеть. Володя, будучи ребёнком, любил играть вместе с друзьями. Помирившись, ребята отправились кататься на санках. Ответ: (1)Когда нас оделили мороженым и фруктами, делать на ковре было нечего, и мы, несмотря на косые, палящие лучи солнца, встали и отправились играть. – (2)Ну, вот что! – сказала Любочка, щурясь от солнца и припрыгивая по траве. – (3)Давайте в Робинзона. – (4)Нет… скучно, – сказал Володя, лениво повалившись на траву и пережёвывая листочек, – вечно в Робинзона! (5)Ежели непременно хотите, так давайте лучше беседочку строить. (6)Володя заметно важничал: должно быть, он гордился тем, что приехал на охотничьей лошади, и притворялся, что очень устал. (7)Может быть, и то, что у него уже было много здравого смысла и слишком мало силы воображения, чтобы вполне наслаждаться игрою в Робинзона. (8)Игра эта состояла в представлении сцен из Робинзона, которого мы читали незадолго перед этим. – (9)Ну, пожалуйста… отчего ты не хочешь играть с нами? – приставали к нему девочки. – (10)Право, не хочется – скучно! – сказал Володя, потягиваясь и вместе с тем самодовольно улыбаясь. – (11)Так лучше бы дома сидеть, коли никто не хочет играть, – сквозь слёзы выговорила Любочка. (12)Она была страшная плакса. – (13)Ну, пойдёмте; только не плачь, пожалуйста: терпеть не могу!​

Расставьте знаки препинания. Укажите цифры, на месте которых должны стоять запятые. Туман поднимался всё выше (1) и (2) выше (3) застилая глаза Мортас … а (4) но он продолжал бежать (5) словно дикий зверь (6) только что сбежавший (7) из плена. Ответ:​

Сколько грамм в чайной и столовой ложке? А сколько в стакане?

Но первый раз незнакомый рецепт хочется выполнить «всё, как написано». Вот тут иногда упираешься в граммы. Хорошо, когда есть точные весы, а если их нет? Чем отмерить ингредиенты? В ход идут чайная и столовая ложка.

Вот таблица продуктов, которые чаще всего вызывают вопросы.
Первое число — ровно в край, второе — с горкой. 

Сколько грамм в столовой ложке?

1 столовая ложка муки пшеничной — 20/30г.

1 столовая ложка сахара — 13/26г.

1 столовая ложка сахарной пудры — 14/28г.

1 столовая ложка соли экстра — 14/18г.

1 столовая ложка каменной соли — 20/25г.

1 столовая ложка соды пищевой — 22/28г.

1 столовая ложка риса — 20/25г.

1 столовая ложка молотого кофе — 15/20г.

1 столовая ложка меда — 25/30г.

1 столовая ложка гранулированного желатина — 10/15 гр.

1 столовая ложка сухих дрожжей — 8/11г.

1 столовая ложка какао — 20/25г.

1 столовая ложка корицы — 15/20г.

1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах — 12/16г.

1 столовая ложка воды — 18г.

1 столовая ложка уксуса — 18г.

1 столовая ложка молока цельного — 18г.

1 столовая ложка растительного масла — 16г.

1 столовая ложка растопленного маргарина — 15г.

Сколько грамм в чайной ложке

1 чайная ложка муки — 9/12г.

1 чайная ложка сахара — 5/8г.

1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.

1 чайная ложка корицы — 5/8г.

1 чайная ложка какао — 6/9г.

1 чайная ложка сухих дрожжей — 2,5/3г.

1 чайная ложка молотого кофе — 4/7г.

1 чайная ложка соли экстра — 7/10г.

1 чайная ложка каменной соли — 8/12г.

1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.

1 чайная ложка риса — 5/8г.

1 чайная ложка желатина — 5/8 гр.

1 чайная ложка меда — 10/12г.

1 чайная ложка воды — 5г.

1 чайная ложка уксуса — 5г.

1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.

1 чайная ложка цельного молока — 5г.

1 чайная ложка растительного масла — 5г.

1 чайная ложка растопленного маргарина — 5г.

Сколько грамм в стакане?

За стакан мы возьмём классический гранёный и тонкостенный, все остальные варианты не рассматриваются. Первым указан вес продуктов в граненном стакане, вторым — в тонкостенном.

1 стакан воды — 200/250 гр.

1 стакан растительного масла — 180/225 гр.

1 стакан топленого масла — 190/240 гр.

1 стакан сливок — 210/250 гр.

1 стакан сметаны — 210/250 гр.

1 стакан муки пшеничной — 130/160 гр.

1 стакан сахара — 190/240 гр.

1 стакан соли — 200/250 гр.

1 стакан риса — 190/240 гр.

1 стакан грецких орехов — 140/150 гр.

1 стакан меда — 280/350 гр.

Сколько грамм в столовой ложке — таблица

Сколько грамм в столовой ложке и сколько мл в чайной ложке — это часто задаваемые вопросы при приготовлении блюд в домашних условиях, предлагаем воспользоваться удобной таблицей мер и весов.

Всем известно, что количество грамм муки, соли и сахара в 1 столовой ложке различно. В домашних условиях, не имея кухонных весов, вес продукта в мл принято отмерять столовыми, чайными ложками и стаканами, чтобы определить сколько грамм весит мука, сахар, соль и жидкие продукты.

Для этого необходимо знать, сколько грамм содержится в столовой, чайной ложке, сколько ложек с горкой или без горки вмещается в стакан в мл.

Авторы кулинарных рецептов в большинстве случаев указывают в рецептах блюд количество продуктов в мл или граммах. Следовательно, чтобы не пересолить или не пересластить блюдо, удобнее и быстрее переводить граммы в ложки или мл в стаканы.

Совет от Чудо-Повара. Запоминать длинный перечень таблицы мер и весов не стоит. Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах может лежать на кухне, недалеко от рабочего стола.

Таблица меры веса поможет перевести вместимость ложки и стакана в граммы, отмерить вес продукта, не взвешивая муку, сахар или соль на весах.

При взвешивании сыпучих продуктов и жидкостей обязательно обращайте внимание на объём стаканов, так как они отличаются по количеству грамм.

Сколько грамм в столовой ложке сахара

Общепринятые значения содержания продуктов в столовой или чайной ложке – ложка с невысокой горкой. В редких случаях в качестве меры веса используется ложка без горки. В таком случае автор рецепта обязательно делает необходимое уточнение в ингредиентах.

Первое значение в таблице указывает вместимость столовой ложки по общепринятым нормам — с небольшой горкой, столовая ложка имеется ввиду стандартного размера.

Второй показатель в таблице – это вес столовой ложки без горки.

• 1 столовая ложка муки пшеничной – 30-20 грамм.
• 1 столовая ложка сахара – 25-20 грамм.
• 1 столовая ложка сахарной пудры – 28-22 грамм.
• 1 столовая ложка соли экстра – 28-22 грамм.
• 1 столовая ложка каменной соли – 30-25 грамм.
• 1 столовая ложка соды пищевой – 28-22 грамм.
• 1 столовая ложка сухих дрожжей – 11-8 грамм.
• 1 столовая ложка какао – 25-20 грамм.
• 1 столовая ложка молотого кофе – 20-15 грамм.
• 1 столовая ложка корицы – 20-15 грамм.
• 1 столовая ложка лимонной кислоты с кристаллами – 16-12 грамм.
• 1 столовая ложка риса – 18-15 грамм.
• 1 столовая ложка меда – 30-25 грамм.
• 1 столовая ложка гранулированного желатина – 15-10 грамм.
• 1 столовая ложка воды – 13 грамм.
• 1 столовая ложка уксуса – 13 грамм.
• 1 столовая ложка молока цельного – 13 грамм.
• 1 столовая ложка растительного масла – 12 грамм.
• 1 столовая ложка растопленного маргарина – 12 грамм.

Сколько грамм в чайной ложке соли

• 1 чайная ложка муки – 12-9 грамм.
• 1 чайная ложка сахара – 8-5 грамм.
• 1 чайная ложка лимонной кислоты – 8-5 грамм.
• 1 чайная ложка молотого кофе – 7-4 грамм.
• 1 чайная ложка корицы – 8-5 грамм.
• 1 чайная ложка какао – 9-6 грамм.
• 1 чайная ложка сухих дрожжей – 3-2,5 грамм.
• 1 чайная ложка соли экстра – 10-7 грамм.
• 1 чайная ложка каменной соли 12-8 грамм.
• 1 чайная ложка риса – 8-5 грамм.
• 1 чайная ложка желатина – 8-5 грамм.
• 1 чайная ложка воды – 4 грамм.
• 1 чайная ложка меда – 12-10 грамм.
• 1 чайная ложка уксуса – 4 грамм.
• 1 чайная ложка цельного молока – 4 грамм.
• 1 чайная ложка растопленного маргарина – 4 грамм.
• 1 чайная ложка растительного масла – 4 грамм.

Сколько грамм в стакане муки

Как правило, в кулинарных рецептах используется два вида стаканов: гранёный и тонкостенный. Следовательно, из-за разницы в объёмах, вместимость каждого стакана различна. Тонкостенный стакан вмещает в себя примерно на 50 грамм продуктов больше, чем гранёный. Содержание стаканов меряется аналогично ложкам, то есть с небольшой горкой. Первое указанное в таблице значение – вместимость тонкостенного стакана, второй показатель – гранёного стакана.

• 1 стакан воды – 250-200 грамм.
• 1 стакан растительного масла – 225-180 грамм.
• 1 стакан топлёного масла – 240-190 грамм.
• 1 стакан сливок – 250-210 грамм.
• 1 стакан сметаны – 250-210 грамм.
• 1 стакан муки пшеничной – 160-130 грамм.
• 1 стакан сахара – 200-160 грамм.
• 1 стакан соли – 300-240 грамм.
• 1 стакан риса – 230-190 грамм.
• 1 стакан грецких орехов – 150-140 грамм.
• 1 стакан мёда – 350-280 грамм.

Сколько грамм в продукте

• 1 мелкое яйцо – 50-55 грамм.
• 1 желток – 15 грамм.
• 1 белок – 35 грамм.
• 1 яйцо среднего размера – 55-65 грамм.
• 1 крупное яйцо – 65-70 грамм.
• 1 картофель -150-200 грамм.
• 1 луковица -150 грамм.
• 1 зубок чеснока – 5 грамм.

Стоить отметить, что приведенные измерения относительные. В различных столовых наборах объём стакана, длина столовой и чайной ложки может отличаться.

Если необходим более точный вес продуктов, то рекомендуем пользоваться мерными кружками или электронными, кухонными весами.

Помимо таблицы меры веса, также предлагаем посмотреть видео на тему.

Как измерить без весов муку, сахар, соль

Надеемся, таблица меры веса в ложках и стаканах окажется настолько полезной, что у Вас больше не будет возникать вопросов, сколько грамм в ложке того или иного продукта.

Меры продуктов | Выпечка хлеба и не только…

Дрожжи сухие:
1ст.л.=10гр.
1 ч.л. = 4 гр.

Закваска:
1 ст. л. = 25 гр.

Какао, порошок:
1 ст.л. = 10 гр.
1ч.л. = 4гр.

Крахмал:
1 ст.л. = 20 гр.
1ч.л. = 8 гр.

Кунжут:
1 ст. лож. = 13 гр
1 ч. лож. =5 гр.

Манная крупа:
1ст.л. =20 гр.
1ч.л. = 9 гр.

Масло, растительное:
1ст.л. = 10 гр.
1 ч. л. = 4 гр.

Масло, сливочное:
1ст.л. = 25 гр.
1ч.л. = 10 гр.

Мёд:
1 ст.л. = 20 гр.
1ч.л. = 9 гр.

Молоко:
1ст.л. = 15 гр.
1ч.л. = 5 гр.
Мука:
1ст. л.= 20 гр.
1ч.л.= 8 гр.

Разрыхлитель теста:
1ст.л. = 10 гр.
1ч.л. = 4 гр.

Овсяные хлопья:
1 ст.л. = 10 гр.
1 ч.л. = 4 гр.

Орехи, молотые:
1ст.л. = 16 гр.
1ч.л. = 6 гр.

Сахар:
1 ст.л.= 25 гр
1ч.л. = 10 гр.

Семя льна:
1 ст. лож. = 13 гр.
1 ч. лож. =5 гр.

Сметана:
1ст.л. = 30 гр.
1ч.л. = 14 гр.

Сода:
1ст.л.= 20 гр.
1ч.л.= 8гр.

Соль:
1ст.л. = 25 гр.
1ч.л. = 10 гр.

Жидкость:

1 л. = 1000мл.

1ч.л. = 4мл.
1ст.л. = 10мл.

Сколько грамм в пакетикe?

1 пачка свежих дрожжей = 42 гр.

В весе

кг. = килограмм

Перевод температуры с C в F

Сколько грамм муки, сахара, дрожжей, мл воды в столовой, чайной ложке / 01.08.2021

Команда Prostobank.ua подготовила ответы на популярные среди читателей вопросы — сколько грамм, миллилитров, капель в чайной, десертной, столовой ложке; сколько мл в одной капле.

Prostobank.ua разработал высокоточные и быстрые калькуляторы веса и массы, с помощью которых можно легко и быстро перевести одну единицу измерения веса в другую. Но среди наших читателей популярным остается вопрос, как измерить вес муки, сахара и других ингредиентов. Если у вас нет дома кухонных весов, вы можете использовать чайную или столовую ложку. Это быстрый способ измерить вес нужного ингредиента.

Что влияет на вес продукта в ложке?

1. Тип продукта
2. Способ набора продукта в ложку – с горкой или без

Поскольку в некоторых рецептах указывается количество ингредиента с горкой, мы подготовили таблицу соотношения вместимости ложки с горкой и без.

Таблица перевода столовой ложки продуктов в граммы

Таблица перевода чайной ложки продуктов в граммы

Сколько мг в чайной, столовой ложке?

Для того чтобы перевести граммы в миллиграммы, используйте наш калькулятор г в мг или умножьте указанное в таблице значение в граммах на 1000.

Популярные конвертации граммов в ложки

100 грамм муки в ложках = 5 столовых ложек (без горки) или 11,1 чайных ложек без горки

150 грамм муки в ложках = 7,5 столовых ложек (без горки) или 16,6 чайных ложек без горки

200 грамм муки в ложках = 10 столовых ложек (без горки) или 22,2 чайных ложек без горки

300 грамм муки в ложках = 15 столовых ложек (без горки) или 33,3 чайных ложек без горки

100 грамм сахара в ложках = 5 столовых ложек (без горки) или 20 чайных ложек без горки

150 грамм сахара в ложках = 7,5 столовых ложек (без горки) или 30 чайных ложек без горки

200 грамм сахара в ложках = 10 столовых ложек (без горки) или 40 чайных ложек без горки

Сколько капель воды в чайной и столовой ложке?

В 1 столовой ложке 300 капель воды

В 1 чайной ложке 100 капель воды

Сколько мл воды в одной чайной, десертной и столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл воды

В 1 десертной ложке 12 мл воды

В 1 чайной ложке 6 мл воды

Сколько мл растительного масла в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл растительного масла

Сколько мл уксуса в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл уксуса

Сколько мл молока в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл молока

Сколько мл меда в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 20 мл меда

Сколько капель в 1 мл?

Чаще всего измерение объема капли используется в медицинской сфере. Многие лекарства продаются в виде капель. Количество капель в одном милилитре зависит от водного или спиртового раствора. 

Количество капель в одном миллилитре:

• для водных растворов — 20 капель
• для спиртовых растворов — 40 капель

Сколько капель в 100 мл?

• для водных растворов — 2000 капель
• для спиртовых растворов — 4000 капель

Сколько мл в одной капле?

Объем капли в среднем составляет:

• 1 капля воды или водного раствора: 0,03 — 0,05 мл
• 1 капля спирта или спиртового раствора: 0,02 мл

30 капель: сколько мл?

• 30 капель воды или водного раствора = 0,9 — 1,5 мл
• 30 капель спирта или спиртового раствора: 0,6 мл

20 капель: сколько мл?

• 20 капель воды или водного раствора = 0,6 — 1 мл
• 20 капель спирта или спиртового раствора: 0,4 мл

Дрожжи. Пересчет — Проверенные рецепты Pesto

Дрожжи: пересчет сухих быстрорастворимых в свежие прессованные.

Дрожжи бывают разные сухие быстрорастворимые и свежие прессованные, разных производителей и в разных упаковках. Как в этом разнообразии выбрать и понять сколько класть дрожжей? Попытаюсь объяснить.

Я использую пакетик 7 гр универсальных сухих быстрорастворимых дрожжей производства Dr. Oetker. Если внимательно прочитать оборот пачки то там указано на 500 гр муки.

Если взять прессованные дрожи, то кубик 50 гр рассчитан  на 1 кг муки или 100 гр на 2 кг муки, что часто бывает указано на пачке. Соответственно 25 гр прессованных дрожжей нужно на 500 гр. муки и если сравнить с сухими, то 25 гр прессованных = 7 гр сухих.

1 гр сухих = 3,57 гр прессованных.

10 гр прессованных = 2,8 гр сухих

Теперь посмотрим как это измерить ложками:

В 1 чайной ложке  – 3,5 грамма сухих дрожжей (если уточнять то 3-4 грамма в зависимости от величины гранул и горки при отмере)

И теперь пересчитаем в прессованные:

1 чайная ложка сухих дрожжей  = (3,5 х 3,57) =12,5 гр. прессованных

12,5 гр прессованных дрожжей можно отмерить разделив кубик 50 гр на 4 части (50/4=12,5). Соответственно:

2 чайных ложки = 1/2 кубика 50 гр

3 чайных ложки = 3/4 кубика 50 гр.

Как видите ничего сложно нет, просто обратите внимание на количество муки указанное на пакете ваших дрожжей.

Удачи и пышной выпечки!

Таблица пропорций дрожжей

Конвертер активных сухих дрожжей из чайных ложек в грамм для кулинарной выпечки и диет.

Панировочные сухари : главное меню • меню активных сухих дрожжей • Чайные ложки

Рассчитайте грамм активных сухих дрожжей на 1 чайную ложку. Активный преобразователь сухих дрожжей для пекарен, кулинарных мастерских.

TOGGLE: из граммов в чайные ложки наоборот.

CONVERT: между другими активными модулями измерения сухих дрожжей — полный список.

Заменитель сухих дрожжей свежими дрожжами

Если у вас нет сухих дрожжей для выпечки тортов или хлеба, вы можете легко заменить их свежими дрожжами. Формула для преобразования сухих дрожжей в свежие дрожжи; просто умножьте необходимое количество сухих дрожжей на цифру 2, чтобы получить необходимое значение веса прессованных свежих дрожжей. Например, используйте 10 единиц свежих дрожжей вместо 5 единиц сухих активных дрожжей.Измеряется по весу, а не по объему. 15 г для 7,5 г или 30 унций для 15 унций (при необходимости вы можете использовать этот конвертер единиц измерения свежих дрожжей).
Информация о питании : состав питательных веществ, полный список элементов, содержащихся в разрыхлителе для выпечки — актив. дрожжи сухие .

Преобразование кулинарных единиц измерения активных сухих дрожжей между чайной ложкой (ч.л.) и граммов (г) активных сухих дрожжей, но в другом направлении из граммов в чайные ложки.

Этот онлайн-конвертер активных кулинарных сухих дрожжей из чайной ложки в грамм — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов хлебопекарного производства и опытных пекарей, являющихся образцом отраслевой модели пекарен.

Другие области применения этого активного конвертера сухих дрожжей: …

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц измерения, этот активный преобразователь сухих дрожжей также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки чайных ложек и граммов (чайные ложки vs.ж) упражнения по преобразованию кулинарами и учениками (в классах, онлайн-курсах или на домашней кухне), которые изучали это особое искусство выпечки в кулинарных колледжах, школах кулинарного искусства и все другие виды кулинарной подготовки по преобразованию веса и жидкости. / измерения объема жидкости, а также пищевой ценности, содержащейся в активных сухих дрожжах, с их пищевой ценностью для того, что мы едим (и пьем).

Символы единиц, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и пекарнями для этих двух активных мер по сухим дрожжам:

Префикс или сокращение (сокр.) brevis — краткое обозначение чайной ложки: чайная ложка
Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы измерения грамма: г

Одна чайная ложка активных сухих дрожжей в граммах равна 2,83 г

Сколько граммов активных сухих дрожжей в 1 чайной ложке? Ответ: изменение 1 чайной ложки (чайной ложки) в дозе активных сухих дрожжей = 2,83 г (грамма) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа активных сухих дрожжей.

Профессиональные специалисты всегда гарантируют, и их успех в приготовлении тонкой выпечки зависит от того, насколько они получают наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов.В специальной выпечке решающее значение может иметь количество активных сухих дрожжей. Если существует точная мера активных сухих дрожжей в чайных ложках, то в кулинарии или пекарне существует правило, согласно которому количество порций в чайных ложках абсолютно точно переводится в грамм активных сухих дрожжей. Это своего рода страховка для мастера-пекаря от того, что все продукты всегда будут безупречно выпечены.

1 столовая ложка дрожжей в граммах

Используйте эту страницу, чтобы узнать, как преобразовать столовые ложки в граммы.Активные сухие дрожжи Bob’s Red Mill 1 столовая ложка 35 калорий 4 грамма углеводов 0,5 грамма жира 4 грамма белка 1 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 0 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов транс-жиров. Это 1 столовая ложка молотой корицы. Комментарий от / о: Мгновенный преобразователь дрожжей 15 граммов и 7 граммов в чайные ложки растворимых дрожжей. Общий вес воды и муки составляет 1020 граммов [= 415 + 605], и я предполагаю, что мне нужно будет использовать 1 ⁄ 6 этого веса в закваске, что составляет 170 граммов [= 1020 ÷… Воспользуйтесь нашим калькулятором, чтобы найти эквивалент в граммах 1/2 чайной ложки столовой соли или любого из многих других ингредиентов.Итак, 30 грамм активного сухого. Грамм или грамм — это единица измерения сливочного масла в системе СИ в метрической системе. [rant alert] «Пакет» — такой неоднозначный термин. 15 г = 1 столовая ложка * 15. Граммы могут быть сокращены как г; например, 1 грамм можно записать как 1 г. Погуглив, я обнаружил, что конверт (он же пакет или упаковка) дрожжей составляет либо 2,25 чайных ложек, либо 2,5 чайных ложек, либо 1 столовую ложку. ›› Таблица быстрого перевода столовой ложки в граммы. 15 г быстрорастворимых дрожжей составляют 0,5 унции по весу или 5,3 ч.л. растворимых дрожжей по объему. 8 ст. Л. = 8 ст. Л. * 15 = 120 г.Перевести 8 граммов в другие единицы 1/2 чайной ложки поваренной соли в граммах HowMany .wiki 1 стакан (237 мл) цельного молока; ⅓ стакана (75 г) несоленого сливочного масла; 4 стакана (480 грамм) универсальной муки; 1 упаковка (2¼ чайные ложки, ¼oz, 7 г) активных сухих дрожжей RED STAR; ½ чайной ложки соли; ¼ стакан (50 грамм) сахарного песка; 2 больших яйца, слегка взбитых; растительное масло для жарки Значения в граммах округлены до ближайшего целого числа. Взбейте смесь кешью. Пример уравнения преобразования столовых ложек в граммы. Пищевая ценность; Для порции (г) 1 цельное яйцо [большое] 3 столовые ложки сахара [38 граммов] 2 столовые ложки какао-порошка [15 граммов] 2 чайных ложки быстрорастворимых дрожжей [6 граммов] 1 столовая ложка красного пищевого красителя [15 мл] 3 чашки универсального назначения мука [390 грамм] 1/2 чайной ложки соли [3 грамма] 3 столовые ложки несоленого масла [45 грамм] ️ Начинка 1/4 стакана несоленого масла [60 грамм] 1/2 стакана коричневого сахара [100 грамм] 1 столовая ложка какао-порошка [8 граммы] Вам понадобятся весы, чтобы взвесить его, если вы хотите, чтобы он был действительно точным.Это зависит от того, где производится упаковка дрожжей…. Например, 1 столовая ложка может быть записана как 1 столовая ложка, 1 т, 1 столовая ложка или 1 ТБ. Расчет столовых ложек в г: коэффициент пересчета. Перевести столовые ложки в граммы. л.сухой — 25 г прессованной; 2 ст. Сколько граммов в чайной ложке сахара? 10 г свежих дрожжей = 1 чайная ложка сухих дрожжей Столовая ложка — это сокращение от столовой ложки. 1/4 стакана миндаля (мука / мука) = 40 граммов 1 столовая ложка миндаля (мука / мука) = 10 граммов. Также легко преобразовать столовые ложки в граммы. 1 столовая ложка крупной соли в граммах HowMany.wiki 1 упаковка (1/4 унции) активных сухих дрожжей или быстрорастворимых дрожжей (2 1/4 чайных ложки при измерении из нерасфасованных дрожжей) 1 1/2 стакана теплой воды (температура воды должна быть теплой, но не горячей, около 105-110F) 4 1/3 стакана универсальной муки (18,4 унции или 520 граммов) 1 1/2 чайной ложки кошерной соли Morton; масло для смазки чаши; 1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина (по желанию) SEGMENTO. Добавьте воду для макаронных изделий, чтобы при необходимости разрыхлить их (примерно 1/4 — 1… Я использую дрожжи для выпечки хлеба сегодня, но я не был уверен, как измерить, в частности, пекарские дрожжи, сколько ложка на грамм дрожжей для выпечки.Пищевые дрожжи для веганов — Whole Foods Market 2 столовые ложки 50,0 калорий 6 граммов углеводов 0,5 грамма жира 6 граммов белка 3 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 20,0 мг натрия 2,0 грамма сахара 0 граммов… Если вам нужна дополнительная информация о преобразовании 1 столовой ложки конкретный пищевой ингредиент в граммах, ознакомьтесь со следующими ресурсами: 1 столовая ложка муки в граммах; 1 столовая ложка сахара на грамм; 1 столовая ложка сливочного масла на грамм. Для сухих дрожжей (как в маленьких пакетиках из фольги или в стеклянных банках) — 1 чайная ложка дрожжей весит примерно 3 штуки.1 г. 1 пакет сухих дрожжей весит 1/4 унции или 7 граммов и содержит около 2 1/4 чайных ложки. Советы Как лучше всего хранить дрожжи? Свежие дрожжи придают выпечке более сложный, дрожжевой и цветочный вкус. 0,28 унций. Замена дрожжей (свежие на активные сухие на быстрорастворимые): 1 пакет сухих быстродействующих дрожжей весит 7 г или 2 чайные ложки. У нас также есть индивидуальные преобразователи для чашек и граммов, граммов и мл, граммов и чайных ложек. Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты. 250 граммов (2 стакана) хлебной муки (или универсальной муки) 25 граммов (2 столовые ложки) белого сахара-песка; 1 чайная ложка молотого кардамона (по желанию) 1/2 чайной ложки соли; 40 грамм (прибл.СТОЛОВАЯ ЛОЖКА. Грамм или грамм — это единица измерения объема соли в системе СИ в метрической системе. Один грамм соли равен примерно 0,176 чайной ложки соли. Если вам нужна дополнительная информация о преобразовании 50 граммов определенного пищевого ингредиента в столовые ложки, ознакомьтесь со следующими ресурсами: 50 граммов муки в столовую ложку; 50 грамм сахара в столовых ложках 1 кубический метр равен 66666.666666667 столовой ложке, или 1000000 граммов. Грамм. Итак, вам нужно 3/4 унции. На одну столовую ложку умещается 6,91 грамма измельченных орехов пекан. Это то, что я рассчитывал.Яйцо: 1 яйцо (без скорлупы) = 50 граммов, 1 яичный желток = 20 граммов, 1 яичный белок = 30 граммов. Пакеты с дрожжами упаковываются по весу, а не по объему, поэтому я не могу точно сказать, на какой будет ваш пакет, поскольку его нужно измерить. Сколько унций молотой корицы в 1 чайной ложке? 1 чайная ложка (американская или метрическая) сахарного песка равна примерно 4,2 грамма … Toggle navigation Toggle … столовая ложка (17 г граммов) Количество на порцию. 1¼ чайная ложка активных сухих дрожжей = 1 чайная ложка быстрорастворимых сухих дрожжей. Подробнее От 50 грамм до ст.В Австралии его обычно производят блоками по 1 кг, а затем разрезают на предварительно расфасованные небольшие куски или продают на прилавке в соответствии с требованиями заказчика. Как правило, при замене свежих дрожжей на активные сухие или наоборот делите или умножайте на 3. Вы можете конвертировать между другими единицами приготовления пищи, такими как граммы, фунты, столовые ложки, чайные ложки, литры и другие, с помощью конвертера приготовления. Сумка для заморозки на молнии хорошо подойдет. Дрожжи часто продаются в граммах. Плотность сливочного масла составляет 911 грамм на литр, а вес одного кусочка масла составляет около 113.4 грамма. В унции 28 граммов, поэтому одна столовая ложка составляет примерно 9 граммов. ›› Таблица быстрого перевода чайных ложек в граммы. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для пищевых дрожжей и других связанных с ними продуктов. Дополнительная информация От 1 столовой ложки до граммов. Граммы в чайные ложки Чтобы быть точным, 4,2 грамма равняются чайной ложке, но данные о питании округляют это число до четырех граммов .. Как преобразовать граммы в чайные ложки. Джейми, вам нужно будет использовать примерно вдвое меньше активных сухих дрожжей, чем количество свежих дрожжей.Для общего уравнения просто умножьте столовые ложки на 15, чтобы преобразовать их в граммы. Калорий из жиров 11. 1 чайная ложка (5 мл) сухих дрожжей равна 3,5 грамма; Упаковка свежих дрожжей существенно отличается. Вы можете использовать 1 стакан (300 граммов) закваски, чтобы заменить 2 чайные ложки дрожжей. На этикетке с общим количеством углеводов отображается «4 г» или «4 грамма». Эта важная информация — ваш ключ к преобразованию граммов в чайные ложки. Четыре грамма сахара равны одной чайной ложке. 1 чайная ложка на грамм = 4.92892 грамма Пример. Допустим, я хочу преобразовать рецепт дрожжевого хлеба, который требует 415 граммов воды и 605 граммов смешанной муки. 1 кубический метр равен 202884,13535352 ч. Л., Или 1000000 грамм. Ответ (1 из 2): Один пакетик дрожжей равен 6 ¼ столовым ложкам или 6 ½ столовым ложкам, так как это может зависеть от размера пакета, который у вас есть. — Рэйчел Итак, поскольку в унции 28 граммов, вам понадобится 42 грамма. Итак, если моя математика все еще работает, 7 граммов разделить на 2,25 чайных ложки = 3,11 грамма на чайную ложку. Меласса: 1 чашка = 280 г Пищевые дрожжи: 1 чашка = 60 г Пищевые дрожжи: 1 чайная ложка = 5 г Петрушка, мелко нарезанная: 1 чашка = 60 г Петрушка, неупакованная: 1 чашка = 15 граммов Фисташки: 1 чашка = 125 грамм Семена мака: 1 стакан = 145 грамм Шелуха подорожника: 1 стакан = 80 грамм Семена тыквы: 1 стакан = 130 грамм Квиноа: 1 стакан = 190 грамм Если вы покупаете дрожжи оптом (например,гр., кирпич в вакуумной упаковке весом 1 фунт), вскрыть; разделите его на 3 или 4 меньших порции и храните каждую в плотно закрытой таре. Тем не менее, вам может потребоваться отрегулировать количество муки или жидкости в рецепте и удвоить время подъема. 1 чайная ложка (США) соли (мелкой) составляет примерно 5,9 грамма. Растопите 2 столовые ложки веганского масла на сковороде. Грамм. Калорий 56% дневной нормы * 2% всего жира 1,2 г грамма. Введите свои числа в форму, чтобы преобразовать единицы! Поставляется до 28 г или 28 1/10 грамма (г) в свежих дрожжах из 3 столовых ложек.Воспользуйтесь нашим калькулятором, чтобы найти эквивалент в граммах 1 столовой ложки крупной соли США или любого из многих других ингредиентов. Столовая ложка — 1/2 унции. 1 чайная ложка США (4,93 мл) * 3 = 1 столовая ложка США (14,79 мл) Однако будьте осторожны — пребывание в США не означает, что вы найдете там только чайные ложки США. Столовая ложка — это аббревиатура от столовой ложки. Если вы используете метрическую чайную ложку, это 6 граммов. л.сухого равного 50 г свежего; 3 ст. Смешайте с 3 столовыми ложками пищевых дрожжей и 1 столовой ложкой оливкового масла. И да, вы можете использовать молоко, просто используйте все, что указано в рецепте, который вы готовите (1/4 стакана), и двигайтесь вперед.Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций дрожжей, включая 1 унцию и 100 г. Сколько граммов измельченных орехов пекан в 1 столовой ложке? Значения калорий, жиров, белков и углеводов для пищевых дрожжей и других связанных с ними продуктов. 3 столовые ложки свежих дрожжей в граммах? Замочите 1/2 стакана сырых кешью и 1/2 стакана бланшированного миндаля в воде на 30 минут. Введите свои числа в форму, чтобы преобразовать единицы! Например, 1 чайная ложка может быть записана как 1 чайная ложка, 1 столовая ложка, 1 чайная ложка или 1 чайная ложка. Рекомендуем переложить дрожжи в герметичную емкость (стеклянную или акриловую) и хранить в морозильной камере до года.В результате будет выпущено точное количество в граммах свежей (прессованной). Пропорции замены сухого свежего: 1 ст. Сколько граммов в чайной ложке соли? Возможно, вам лучше взвесить дрожжи. В 1 столовой ложке сухих дрожжей 35 калорий. Большинство весов можно преобразовать в граммы, унции или фунты. Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты. Комментарий от / о: столовые ложки свежих дрожжей на грамм. Мы использовали следующее: метрические чашки (250 мл), обычные для США (236 мл), имперские (284 мл) и метрические столовые ложки (15 мл).Одна столовая ложка активных сухих дрожжей составляет примерно 1/3 унции. На этой странице вы узнаете, как преобразовать чайные ложки в граммы. 2 столовые ложки измельченных орехов пекан = 13,80 грамма измельченных орехов пекан. 1 пакет активных сухих дрожжей обычно весит 7 г (7 г = унции = 2¼ чайной ложки). Значения столовой ложки округляются до ближайшего 1/8, 1/3, 1/4 или целого числа. Например, в маркировке пищевых продуктов и лекарств в чайной ложке всегда указано 5 мл, что является просто метрической чайной ложкой. 50 г сырых дрожжей равняется 1 пакетику сухих.1½ стакана пудры (кондитерского) сахара (339 грамм) ¼ стакана (½ стика) сливочного масла (56 грамм) 1 чайная ложка. Рекомендуемая суточная доза натрия составляет около 2300 мг или 2,3 грамма. 7 г быстрорастворимых дрожжей равняются 0,25 унции веса, а это 1/4 унции или 2,5 чайной ложки растворимых дрожжей. Американский торт из свежих дрожжей фасуется по 0,6 унции или 17 граммов. Добавьте 250 г приготовленной пасты и перемешайте.

Текст о дивном новом мире, Спрей для полости рта Biotene Directions, График акций Nike 2019 г., Traeger Silverton 620, Оклендская окружная тюрьма,

граммов в чайные ложки.Сахар, соль и другие продукты

С помощью этого калькулятора граммов в чайные ложки вы быстро конвертируете граммы — основная единица веса (массы) в метрической системе — в чайные ложки, которые являются мерой объема, часто используемой при приготовлении пищи. Хотите знать, сколько граммов сахара в чайной ложке? Хотите знать, сколько чайных ложек в столовой? В рецепте блинов есть разрыхлитель в граммах, но вы предпочитаете чайные ложки? Мы обо всем позаботились! Прокрутите вниз, чтобы узнать больше о преобразовании граммов в чайные ложки, или посмотрите таблицу преобразования для четырнадцати ингредиентов, которые часто встречаются в чайной ложке.

Сколько чайных ложек в столовой ложке?

Ответ прост: в столовой 3 чайных ложки. Независимо от того, используете ли вы метрические или американские меры — если вы придерживаетесь имперских мер, в столовой ложке всегда три чайные ложки:

• 1 чайная ложка (5 мл) * 3 = 1 столовая ложка (15 мл)
• 1 чайная ложка США (4,93 мл) * 3 = 1 столовая ложка США (14,79 мл)

Но будьте осторожны — пребывание в США не означает, что вы найдете там только американские чайные ложки.Например, в маркировке пищевых продуктов и лекарств в чайной ложке всегда указано 5 мл, что является просто метрической чайной ложкой.

Но сколько чайных ложек в чашке?

В чашке 16 столовых ложек. Зная, что одна столовая ложка равна ровно трем чайным ложкам, все, что нам нужно сделать, это умножить:

• 1 столовая ложка = 3 чайные ложки
• 1 чашка = 16 столовых ложек = 16 * 3 чайных ложки = 48 чайных ложек

Итак, мы быстро выяснили, что — это 48 чайных ложек в одной чашке .

Сколько граммов в чайной ложке?

Ну, без дополнительной информации ответить невозможно, это зависит от плотности продукта. Как вы интуитивно знаете, есть разница в весе чайной ложки какао-порошка и количестве граммов сахара в чайной ложке. Но не беспокойтесь! Этот калькулятор из граммов в чайные ложки поможет вам. Поэкспериментируйте с нашим инструментом, выберите различные продукты или введите их плотность, и мы найдем вес ингредиента в граммах или объеме, измеренный в чайных ложках.

Если вы хотите быстро сравнить, сколько граммов содержится в чайной ложке различных продуктов, просто взгляните на эту таблицу:

Поскольку разница между метрическими и американскими чайными ложками незначительна при использовании только одной ложки, мы усреднили это значение. Еще больше несоответствий вносят различия в плотности продуктов разных производителей.Поэтому помните, что приведенная выше таблица (и сам калькулятор из граммов в чайные ложки) является грубым приближением и может использоваться в повседневной жизни, но не обязательно, когда требуются высокоточные измерения.

Сколько калорий в чайной ложке сахара?

Благодаря калькулятору граммов на чайные ложки и таблице вы обнаружили, что ложка сахара весит около 4,2 грамма . Хотите знать, сколько калорий в чайной ложке сахара? Подсчитано, что одна чайная ложка сахара содержит калорий, а одна столовая ложка — 48 калорий.

Согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации, мы должны ограничить количество добавляемых сахаров до:

• 100 ккал / день для женщин (что составляет 6 чайных ложек / 24 грамма)
• 150 ккал / день для мужчин (9 чайных ложек / 36 грамм)

К сожалению, сахар добавляют почти во все обработанные пищевые продукты. Кроме того, мы добавляем его сами — многие люди используют сахар, например, с кофе или чай. Исследователи выяснили, что человек, пьющих кофе в США, потребляет почти 3 чайные ложки сахара каждый день, а средний любитель чая — 2 ложки в день .Однако самым большим источником добавленного сахара для американцев являются газированные напитки, энергетические и спортивные напитки:

Вы заметили, что на банку почти любого типа газированных напитков превышает рекомендуемое нами дневное количество добавляемого сахара ? Мы не учитывали другие продукты, которые потребляются каждый день, такие как молочные продукты, крупы, морсы, торты и конфеты, молочные десерты… Суммируйте все это, и количество добавленных сахаров взлетит до небес — не ждите больше, переосмыслите и измените свою диету!

Мы можем немного помочь: если вы пытаетесь больше заниматься спортом или есть более здоровую пищу, наш калькулятор разрешения просто необходим, если вы ищете мотивацию. Нужен жестокий стимул? Взгляните на свои калькуляторы ИМТ, жира и сахара в крови. Также наша большая коллекция спортивных калькуляторов может быть полезна для изменения вашего образа жизни.

Сколько граммов в сухой столовой ложке?

Сухие меры

Нажмите, чтобы увидеть полный ответ.

Аналогично спрашивается, сколько чайных ложек в грамме?

Четыре грамма сахара равны одной чайной ложке . Чтобы быть точным, 4,2 грамма равняются чайной ложке , но данные о питании округляют это число до четырех граммов .

Кроме того, сколько граммов составляет столовая ложка? Ответ: 12.781700527272. Предположим, вы конвертируете грамма [сахара] в столовую ложку [метрическая система].Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения: грамма или столовых ложек Производной единицей измерения объема в системе СИ является кубический метр.

Также знайте, сколько граммов в столовой ложке сухих дрожжей?

Одна столовая ложка активных сухих дрожжей преобразована в грамма равно 8,50 г. Сколько граммов активных сухих дрожжей в 1 столовой ложке ? Ответ таков: изменение 1 единицы столовых ложек ( столовых ложек ) в активной единицах сухих дрожжей равно = 8.50 г ( грамм ) в эквивалентной мере и для тех же активных сухих дрожжей типа .

Что такое 2 чайные ложки в граммах?

чайная ложка в г Таблица преобразования:

чайная ложка на грамм дрожжей

Треска с овощами на сковороде рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для трески с овощами на сковороде на 8 порций :

Рецепт приготовления трески с овощами на сковороде по шагам

Треска с овощами на сковороде готовится считанные минуты, при этом блюдо получается настолько вкусным и аппетитным, что его можно без сомнений подать и на праздничный стол. Считаю, что рецепт очень простой и подойдет даже для начинающей домохозяйки.

Перемалываем в блендере в мелкую крошку овощи: очищенный лук и морковку.

Наливаем в сковороду масло, обжариваем овощи на среднем огне минуты две. Добавляем томатную пасту. Если у вас ее нет, тогда можете добавить перемолотые помидоры.

Треску нарезаем на крупные пластины.

Добавляем рыбу на сковороду. Сразу же кладем нарезанную зелень. Перемешивать треску с овощами нужно аккуратно: рыба нежная, быстро расслаивается на части. Обжариваем минут 5-7. Вот такой результат получается. Остается только посолить.

Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Рыба треска

64

2

0

276

Свежая зелень

0

0

0

2

Томатная паста

2

0

10

51

Лук репчатый

0

0

2

9

Растительное масло

0

68

0

611

Пищевая соль

0

0

0

0

всего в блюде:

66

70

15

962

всего в 1 порции:

8

9

2

120

всего в 100 граммах:

11

12

3

164

Похожие рецепты

Треска с овощами — простой пошаговый рецепт с фото

Эчпочмак по-татарски рецепт с фото пошагово

Эчпочмаки пошаговый рецепт с видео и фото – татарская кухня: выпечка и десерты

Молоко 250 мл

Пшеничная мука 500 г

Сахар 1 столовая ложка

Растительное масло 3 столовые ложки

Куриное яйцо 1 штука

Сухие дрожжи 6 г

Баранина 500 г

Картофель 500 г

Репчатый лук 250 г

Яичный желток 1 штука

Мясной бульон 250 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Как приготовить эчпочмак по татарски

Национальная выпечка: учимся готовить эчпочмаки

Татарская и башкирская кухня отличаются большим разнообразием мясных блюд и выпечки. Треугольные пирожки эчпочмаки с отверстием посередине, приготовленные из дрожжевого или пресного теста с бараниной, луком, картофелем и специями, чем-то напоминают самсу. Впрочем, это не удивительно, ведь на татарскую кухню оказали влияние таджикские и узбекские кулинарные традиции. Слово «эчпочмак» переводится как «треугольник», отсюда понятно, почему изделия получили такое название. В Татарстане пирожки эчпочмаки, румяные, сочные и ароматные, продают прямо на улице, но можно приготовить их самостоятельно, чтобы порадовать близких аппетитной выпечкой, которую обычно подают с бульоном или супом. Итак, поговорим о том, как приготовить эчпочмаки в домашних условиях.

Учимся готовить эчпочмаки

Тесто. По традиции пирожки делают из слоеного, дрожжевого и пресного теста, но песочное и кефирное тесто также подходит для приготовления блюда. В принципе, с любым тестом эчпочмаки получатся необычайно вкусными и полезными.

Дрожжевое тесто для пирожков должно быть сдобным, поэтому оно замешивается с яйцами, маслом и молоком, а в пресное тесто для мягкости и рассыпчатости добавляется сметана или сливочное масло.

Начинка. Треугольная форма пирожков — не самая главная их особенность. Изюминкой эчпочмаков является мясная начинка, которая кладется в пирожки в сыром виде, — этим и отличается блюдо от другой мясной выпечки. Именно благодаря отверстию в тесте пирожки хорошо пропекаются и остаются сочными, ведь в него в процессе приготовления заливается бульон. Согласитесь, что татарские кулинары очень практичны и изобретательны!

Для начинки баранина рубится кубиками размером с фундук, картофель режется кусочками размером с изюм, а репчатый лук мелко измельчается. Можно использовать любое мясо — говядину, гуся, утку и курицу, добавив в начинку для пикантности черный перец и любые приправы по вкусу. Кстати, подмороженное мясо режется проще и быстрее.

Формирование пирожков. Из теста раскатывается жгут, нарезается кусочками, из которых формируются шарики. Каждый шарик раскатывается в виде круга размером с чайное блюдце, в его середину кладется 1 ст. л. начинки, и края круга в трех местах соединяются вверху, как пирамида. Защипывать швы следует «веревочкой» как можно тщательнее, иначе в процессе выпечки пирожки начнут разваливаться. При этом следует оставить небольшое отверстие для бульона. Если фарш делается из говядины или телятины, при формировании пирожка сверху на начинку кладется кусочек сливочного масла или сала, чтобы эчпочмак был сочнее.

Выпечка. Пирожкам дают немного отдохнуть, смазывают сливочным маслом, смешанным с яичным желтком, и отправляют в духовой шкаф, разогретый до 180–200 °С. Естественно, противень тоже должен быть смазан маслом. А теперь начинается самое интересное — минут через 30, когда эчпочмаки приобретут золотисто-румяный цвет, нужно их достать и в отверстие «пирамидок» влить по 1–2 ч. л. насыщенного мясного бульона, сваренного со специями и солью. Бульон можно заменить кипятком, в котором растворено сливочное масло. Далее пирожки допекаются до готовности, в зависимости от вида теста и начинки. Некоторые повара несколько раз доливают бульон в эчпочмаки, если мясо суховатое. Они периодически вытаскивают лист и смотрят внутрь пирожка — если бульона не видно, значит, пора доливать.

Как приготовить эчпочмак по-татарски: классический рецепт

Настоящие татарские эчпочмаки делаются из дрожжевого теста. Для его приготовления растворите 5 г сухих дрожжей в ½ литра теплого молока, добавьте 1 ст. л. растительного масла и 70 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и 850 г муки. Замесите тесто и оставьте его подниматься, накрыв салфеткой или полотенцем.

Приготовьте начинку из 700 г порубленной баранины, 7 мелко нарезанных сырых картофелин среднего размера, 4 измельченных луковиц, соли и перца.

На раскатанные из теста кружочки выложите начинку, соедините края лепешек в трех местах, стараясь, чтобы получился треугольник, оставьте дырочку и выложите эчпочмаки на смазанный маслом противень. Через 20 минут расстойки поставьте пирожки в духовку и пеките 7 минут при температуре 200 °С, потом уменьшите температуру до 170 °С и готовьте еще 25 минут. Теперь залейте в отверстия по 1–2 ч. л. мясного бульона, смажьте пирожки желтком и оставьте в духовом шкафу на 20 минут.

Как приготовить эчпочмаки из пресного теста

Эчпочмаки, приготовленные на пресном тесте, подходят для тех, кто сидит на диете или кому противопоказана дрожжевая выпечка.

Насыпьте горкой 4 стакана муки, сделайте в ней углубление, влейте 1 яйцо, немного воды, чуть-чуть посолите и замесите тесто как на пельмени. Накройте его пищевой пленкой и оставьте минут на 40, чтобы оно стало более пластичным.

Пока тесто отдыхает, сделайте начинку из ½ кг любого мяса и ½ кг сырого картофеля — все ингредиенты рубятся кубиками, а 1–2 луковицы мелко шинкуются.

Раскатайте тесто кружочками диаметром примерно 15 см, выложите на середину начинку и сформируйте треугольник. Смажьте эчпочмаки желтком и поставьте в духовку, когда они подрумянятся, влейте в каждый пирожок немного бульона, если вы сделали для этого отверстия, а потом продолжите выпекать их. В целом на приготовление пирожков в духовке требуется около часа.

Как приготовить эчпочмак из слоеного теста

Слоеные мясные пирожки тают во рту и получаются очень нежными — такая выпечка особенно нравится детям.

Положите в морозильную камеру на полчаса 300 г сливочного масла, смешайте 500 г муки, 100 г мягкого сливочного масла, 1 ч. л. соли и 250 мл воды. Замесите тесто, а потом достаньте из морозильника замерзшее масло, порежьте его на кусочки и быстро вмесите в тесто, стараясь, чтобы масло не растаяло. Все нужно делать очень быстро! Раскатайте тесто в пласт толщиной 2,5 см, накройте его пищевой пленкой и оставьте на час в холодильнике.

Далее раскатайте тесто еще тоньше, заверните края к центру и сложите их книжкой, а потом снова поставьте в холодильник на час. Такие процедуры нужно проделать еще два раза, в точности соблюдая время выдержки теста в холодильнике.

Теперь пора заняться начинкой. Нарежьте кубиками ½ кг куриного филе и столько же картофеля, добавьте мелко шинкованную луковицу, соль и перец.

Выложите начинку на раскатанные кружки теста, соедините края и выпекайте в течение часа в духовке.

Как приготовить треугольные эчпочмаки из кефирного теста

Кефирное тесто — идеальный вариант для приготовления низкокалорийных пирожков, поскольку от слоеной и дрожжевой выпечки могут появиться лишние сантиметры на талии, ведь ограничиться одним или двумя эчпочмаками вам не удастся.

Для теста смешайте 200 мл кефира с ½ ч. л. соды и оставьте кефир на 15 минут. Добавьте щепотку соли, 300 г сметаны, 3 яйца, 500 г муки и замесите тесто. Оберните его пищевой пленкой и оставьте ненадолго в холодном месте. Если нет сметаны, ее можно заменить жирными сливками. 

Приготовьте начинку из любого мяса (см. рецепты выше) и пеките пирожки по стандартной технологии.

Как приготовить эчпочмаки из песочного теста в духовке

На Урале такие пирожки называют курниками, поскольку обычно их готовят из курицы.

Для теста растопите 150 г сливочного масла, добавьте щепотку соли, 1 яйцо, 150 г сметаны и замесите тесто с 350 г просеянной муки. Начинка готовится традиционно — из ½ кг курицы, ½ кг картофеля, 2 луковиц, соли и перца. Сформируйте пирожки, смажьте противень маслом, посыпьте кунжутом и выпекайте эчпочмаки в течение 50 минут. Многие хозяйки опасаются доливать бульон в пирожки из песочного теста, потому что оно очень рассыпчатое, но, если в тесте достаточно муки, никаких проблем не возникнет.

Специи от фирменного интернет-магазина «Едим Дома»

К эчпочмакам хорошо подавать катык, тюркский кисломолочный напиток, напоминающий простоквашу, из буйволиного, козьего или овечьего молока, ну или любой кисломолочный напиток на ваш выбор. Кстати, эти пирожки отлично заменяют хлеб и съедаются мгновенно, особенно если у вас большая семья, поэтому готовьте их впрок! Ну а специи из фирменного магазина «Едим Дома» добавят яркости вкуса вашим блюдам! 

Эчпочмак по-татарски — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Пирожное «Картошка» из печенья — кулинарный рецепт с фото. | Мама готовит

Ингредиенты:

 Песочное печенье (типа «Юбилейное», я использую местное — «Зея» или «Благовещенское») — 200 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Сгущенное молоко — 4 ст.л.
Какао — 4 ст.л.
Ванилин — на кончике ножа.
Сахарная пудра — 1 ст.л. (для украшения).

Приготовление пирожного «Картошка» из печенья:

1. Печенье измельчить с помощью мясорубки, блендера или комбайна. Если Вы используете мясорубку, то добавьте еще 1-2 печенья — т.к. немного крошек остается внутри мясорубки, и консистенция пирожного может быть слишком мягкой. 2. Масло размягчить при комнатной температуре, добавить сгущенку и взбить миксером или венчиком в  пышную массу.  3. Добавить половину какао (т.е. 2 ст.л.), взбить еще раз. Соединить крошки печенья и масло,  тщательно размешать. 4. Полученную массу убрать на 20-30 минут в холодильник, затем слепить пирожные (они могут быть  округлой или удлиненной формы). Готовые пирожные лучше еще немного подержать в холодильнике, а затем подавать. Пирожное «Картошка» можно подавать на стол сразу, либо заморозить готовые пирожные впрок. Для любителей темного шоколада — готовые «картошки» можно слегка обвалять в какао, так пирожные приобретут горьковатый, очень шоколадный вкус. Также можно их украсить сахарной пудрой (ее лучше всего просеять через мелкой сито, чтобы не попалось комочков).

Пирожное «Картошка» — вкус знакомый с детства практически каждому. Простое в приготовлении, не требующее выпечки, оно такое вкусное и домашнее. Если же Вы хотите, чтобы Ваше пирожное приобрело еще более домашний вкус, то вместо печенья можно использовать подсохшие бисквиты. Их нужно измельчить, а потом 20-30 минут подсушить крошки в духовке при небольшой температуре. Также можно использовать домашнее сгущенное молоко (посмотрите, как приготовить вкусную домашнюю сгущенку). А если хочется разнообразить вкус, то можно добавить в пирожное «Картошка» немного растолченных орехов или мелко порезанный мармелад.
 

Приятного аппетита!

 

Пирожное «Картошка» из печенья — пошаговый рецепт с фото

Превосходное пирожное «Картошка» — многими любимое лакомство, волшебный вкус которого знаком с детства. Традиционно оно включает в себя такие незатейливые ингредиенты, как сгущенное молоко, измельченное печенье (панировочные сухари), сливочное масло, какао и орехи.

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 547 г.
• Калорий на 100г: 382 ккал
• Калорий на порцию: 261 ккал
• Калорий всего блюда: 2088 ккал
• Белки: 39.5
• Жиры: 174.2
• Углеводы: 344.9

• Для пирожного.
• Печенье Юбилейное

  250г.

• Орехи грецкие

  2ст. л.

• Масло сливочное

  1ст. л.

• Для посыпки
• Пудра сахарная

  1ст. л.

Как приготовить Пирожное «Картошка» из печенья — пошаговое описание

1Подготавливаем необходимые ингредиенты для десерта.

2Печенье с орехами перетираем через мясорубку в крошку. В отдельной емкости смешиваем какао с сахаром и вливаем подогретое молоко и размешиваем. Добавляем сливочное масло и кипятим смесь на медленном огне до полного растворения сахара.

3Получившуюся массу смешиваем и измельченным печеньем и орехами. Формируем из получившейся массы пирожные овальной формы.

4Готовим посыпку. Какао смешиваем с сахарной пудрой и обваливаем наши пирожные. Ставим пирожные на час охлаждаться в холодильник и затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Как из печенья сделать картошку из печенья

Быстрое пирожное без выпечки понравится всем без исключения! Мы с мужем сладкоежки, уж так сложилось) Так что лакомства у нас на столе бывают часто. Одно из любимых – это пирожное картошка, которое я готовлю по своему уникальному рецепту – без сгущенки! Такое пирожное сможет приготовить даже ребенок, так как все очень-очень просто.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Пирожное картошка из печенья без сгущенки

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	633 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	23 гр
Углеводов:	54 гр
Б/Ж/У:	9 / 27 / 64
Н 7 / С 69 / В 24

Время приготовления: 1 ч

способ приготовления

Первое, что нужно, это измельчить печенье. Сделать это можно с помощью блендера, либо же воспользоваться скалкой. Я привыкла по старинке. Итак, выкладываем печенье в крепкий целлофановый пакет. Давим печенье при помощи скалки в мелкую-мелкую крошку.

Масло выкладываем в пиалу и растапливаем в микроволновке.

Высыпаем крошку в большую миску, вливаем растопленное сливочное масло, добавляем сахарную пудру и какао.

Перемешиваем ингредиенты, тщательно растирая их ложкой. Из полученной массы формируем пирожные в форме картошки.

В блюдце смешиваем сахар с какао-порошком и обваливаем в этой смеси каждую “картошку”.

Подавать пирожное следует в холодном виде, поэтому выложив готовое лакомство на блюдо, отправляем его в холодильник на полчаса (как минимум).

Подавайте угощение к чаю или к кофе и наслаждайтесь!

Пирожное «Картошка» из печенья

Очень простое и вкусное пирожное “Картошка” всем известно еще с детства. Самый простой вариант готовится из печенья (типа Юбилейное, Земляничное). По желанию в тесто можно добавлять орехи, изюм, коньяк или вино. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 20 пирожных.

Как приготовить пирожное “Картошка” из печенья

Купила печенье сыну 15 лет есть не стал. Лежало 2 недели. Сделала из него пироженое умял за милый мой)))) показала рецепт теперь делает сам и друзей приглашает. Кормит своими шидеврами))))

Получилось очень вкусно!!

Спасибо , вам , большое!!

вкусная получается я как то пробовала

я не понял а где скоко гр печенье или ещё сгущёнки

Мне тоже 10 лет,в школу задали сделать это пирожное.У меня получилось!И причем очень вкусно! СПАСИБО!

очень вкусно мне 10 и сома сделала одноклассники оценили готовила на технологию спасибо за рецепт

Я делала, получилось очень вкусно! Попробуйте!)

Спасибо очень вкустно☺☺☺☺

Очень вкусное пирожное получилось.

спасибо очень вкусное.

Картошка получилась))) печенья и правда 500 гр достаточно))) спасибо)))

Делала по рецепту очень вкусно.Только я половину с какао а половину не бросила.Взяла часть того и часть того скатала шарик и выдавила пластиковой формочкой для пельменей.Завтра понесу на ярмарку.Спасибо за рецепт.

Спаибо, мне всего 33, но получилось очень вкусно (второй раз по вашему рецепту делаю) Спасибо А то иногда не получается вспомнить соотношение ингридиентов

Очень вкусно и просто. Мне 10летт и я всех приятно удивила. Спасибо, делала всё самостоятельно!

жду результатов но тесто уже очень вкусное хотя мне 11 но вроде получилось

Все получилось как на картинке очень вкусно.

очень люблю готовить. люблю пирожное картошка. мама говорит там все отходы нашла рецепт очень довольна.

Пирожное картошка из печенья — 7 рецептов вкусного приготовления

В советские времен это лакомство можно было встретить в столовых, магазинах и даже в ресторане. Пирожное картошка из печенья готовится очень просто и быстро. Для приготовления можно использовать любой вид печенья.

Классический рецепт пирожного «Картошка» из печенья

Если хотите полакомиться вкусным блюдом, но мало времени на приготовление, стоит приготовить всем известную картошку.

Ингредиенты:

• печенье – 320 г;
• орешки;
• молоко – 180 мл;
• стружка вафельная;
• коньяк – 1 ст. ложка;
• масло сливочное – 110 г;
• какао в порошке – 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Положить в ступку печенье, перемолоть. Всыпать какао.
2. Понадобится мягкое масло. Залить разогретое молоко. Настоять пару минут. Залить в крошку.
3. Влить порцию коньяка.
4. Измельчить орешки.
5. Размешать.
6. Оформить пирожные, придать форму картошки.
7. Обвалять в вафельной крошке.
8. Убрать на час в холодильник.

Как приготовить по ГОСТу?

Из простых продуктов можно получить шедевр. Приготовьте по проверенному рецепту это замечательное лакомство.

В небольших частных магазинах можно купить печенье не кондицию, иначе – лом. Это выйдет гораздо дешевле, а на вкусе не отразится.

Ингредиенты:

• какао в порошке – 3 ст. ложки;
• печенье – 310 г;
• коньяк – 2 ст. ложки;
• масло сливочное – 145 г;
• ликер – 2 ст. ложки;
• молотые орешки;
• сгущенка – 190 г.

Приготовление:

1. Печенье необходимо превратить в крошку. Можно воспользоваться блендером.
2. Масло оставить на столе до размягчения.
3. Засыпать какао. Перемешать.
4. Закинуть в крошку масло.
5. Влить ликер. Затем коньяк.
6. Замесить.
7. Скрутить шарики.
8. Превратить в овалы.
9. Обвалять в орешках перемолотых.

Без добавления сгущенки

Даже без сгущенки можно приготовить вкуснейший десерт. Подключите к процессу детей, тогда вы не только получите нежное лакомство, но и хорошо проведете время.

Ингредиенты:

• печенье – 350 г;
• какао в порошке – 4 ст. ложки;
• молоко – 120 мл;
• сахар – 55 г;
• масло сливочное – 75 г.

Приготовление:

1. Разогреть молоко.
2. Засыпать сахар. Растворить.
3. Добавить масло. Размешать.
4. Раскрошить печенье. Можно завернуть в пакет, укрыть полотенцем и отбить при помощи скалки. Или поступить проще и воспользоваться блендером.
5. Смешать крошку с жидкой смесью.
6. Замесить. Скатать овалы.
7. Поместить на час в холодное место.

Из бисквитного печенья

Этот вкус знаком всем с детства. Пирожное из печенья и сгущенки хороший вариант для занятых хозяек, ведь не надо часами возиться над десертом, а можно за считанные минуты приготовить великолепные сладкие изделия.

Ингредиенты:

• печенье бисквитное – 420 г;
• орешки – пол стакана;
• молоко сгущенное – 190 мл;
• какао в порошке – 3 ст. ложки;
• масло сливочное – 140 г.

Приготовление:

1. Перемолоть печенье, для измельчения можно поместить в комбайн или воспользоваться блендером.
2. Засыпать какао.
3. Залить сгущенным молоком.
4. Масло нарезать, оно должно быть мягким. Поместить к продуктам.
5. Вымесить массу.
6. Скатать среднего размера овалы.
7. В каждую картошку поместить в центр орешки.

Необычный вариант с вином

Десерт подходит для любителей добавлять в привычные десерты новизну. С обычными продуктами, но с добавлением вина, пирожное приобретет изумительный аромат.

Ингредиенты:

• печенье бисквитное – 820 г;
• сгущенка – 420 мл;
• ванилин;
• вино красное сладкое – 2 ч. ложки;
• какао в порошке – 4 ст. ложки;
• масло сливочное – 140 г;
• орешки грецкие – 140 г.

Приготовление:

1. Растопить масло.
2. Залить сгущенкой. Засыпать какао. Перемешать.
3. Через мясорубку пропустить печенье, затем орехи.
4. Всыпать ванилин. Залить вино. Перемешать.
5. Соединить с массой из сгущенки. Вымесить.
6. Скатать овалы. Охладить.

Из овсяного печенья

Пирожное картошка из овсяного печенья получается с насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• печенье овсяное – 110 г;
• коньяк – 2 ст. ложки;
• хлопья овсяные – 20 г;
• печенье «Буратино» – 60 г;
• мед – 2 ст. ложки;
• орешки – 45 г;
• какао в порошке – 3 ст. ложки;
• сухофрукты – 45 г.

Приготовление:

1. Печень перемолоть в крошку.
2. Засыпать хлопья, какао.
3. Измельчить орехи, сухофрукты.
4. Залить мед, коньяк.
5. Самостоятельно регулируйте количество жидких и сухих продуктов. Масса должна получиться липкой.
6. Скатать шарики. Обвалять в какао.
7. Разместить на противне.
8. Выдержать пять минут в духовом шкафу при 200 градусов.
9. Остудить. Подержать в холоде час.

Готовим из шоколадного лакомства

Это лакомство с удовольствием съедят и взрослые и детки. Получается тот самый, знакомый с детства вкус. Картошка из печенья и из шоколадного печенья с добавлением сухофруктов и орешков, порадует и удивит гостей оригинальным сочетанием простых продуктов.

Как приготовить пирожное картошка из печенья по пошаговому рецепту с фото

Среди различных лакомств, которые сегодня предлагают кондитерские или кофейни, есть одно, не теряющее популярности со временем – это пирожное «Картошка», которое по рецепту в классическом варианте готовится из печенья.

Мне оно напоминает детство, когда папа-военный получал на паек сгущенку и печенье, мама обязательно готовила такой десерт. Сегодня «Картошку» делаю уже я для своих детей, но любить это пирожное меньше не стала. Тем более, приготовить его можно очень просто, и сейчас я расскажу, как.

Пирожное картошка из печенья

Ингредиенты

Печенье	200-250 г
Какао (в порошке)	15-20 г
Сгущенное молоко	190-220 г
Сливочное масло	75-80 г
Орехи	50-70 г
Ванильный сахар	3 г

Как правильно выбрать ингредиенты

• Скажу по секрету, что во многих кафе пирожное «Картошка» готовят из вчерашнего бисквита, что допускается рецептом, но в домашних условияхделать это лучше из печенья. Выбирайте любой вариант на свой вкус, однако помните, что печенье должно быть на масляной основе, без начинок и различных добавок типа орехов.
• Не поскупитесь и купите качественную сгущенку. «Продукты с содержанием молока», явно отдающие пальмовым маслом, не подойдут, вкус будет совершенно другим.
• Обратите внимание на качество масла. Выбирайте сливочное с жирностью не менее 72%, высокого качества.
• Орехи можно брать любые – очень вкусно и с грецкими, и с арахисом, и с фундуком, и с кешью. А вот кедровые слишком маслянистые, их лучше не использовать.

Пошаговое приготовление

1. Достаньте из холодильника 75-80 г сливочного масла и подержите его при комнатной температуре, чтобы размягчилось.
2. Перед тем как сделать пирожное «Картошка», из 200-250 г печенья и 50-70 г орехов нужно приготовить крошку. Для этого измельчите их в блендере или пропустите через мясорубку. В крайнем случае порубите орехи ножом, а печенье разотрите скалкой. Смешайте крошку и отсыпьте примерно четвертую часть на плоскую тарелку, остальную высыпьте в миску.
   
3. Добавьте в миску 15-20 г порошка какао, 3 г ванильного сахара и снова перемешайте.
   
4. Пришла очередь размягченного масла – как следует вмешайте его в крошку.
   
5. Влейте в миску 190-220 г сгущенки и снова вымешайте массу.
   
6. Из полученной смеси формируйте заготовки – круглые или продолговатые колбаски. Каждую из них обваляйте в смеси ореховой крошки и измельченного печенья, которую отсыпали на тарелку.
   
7. Готовые пирожные выкладывайте на доску или поднос, застеленные пленкой.
   
8. Отправьте изделия «охладиться» на пару часов в холодильник. Можно дать им постоять и всю ночь, а к завтраку получить прекрасное лакомство.
   

Видео рецепта приготовления

Чтобы посмотреть, как сделать пирожное «Картошка» из простых и доступных продуктов – печенья со сгущенкой – по классическому рецепту, обратите внимание на следующее видео. В нем показаны все этапы приготовления.

Как можно украсить блюдо

Вариантов украшения такого десерта существует немало. Как и —профитроли—, «картошечки» можно украсить взбитыми сливками (лучше из баллончика), выдавив сверху симпатичный завиток.

Еще один вариант – посыпать пирожные порошком какао или сверху слегка присыпать сахарной пудрой перед подачей.

Советы и рекомендации

• Чтобы сократить время приготовления, можно использовать сгущенное молоко, в которое уже добавлено какао.
• Если под рукой не оказалось мясорубки, измельчить орехи и печенье можно очень просто. Сложите их (лучше по отдельности) в плотный пакет, после чего «отбейте» его деревянным или металлическим молотком для мяса.
• Чтобы быстрее размягчить масло, можно поставить посуду с ним на кастрюлю с теплой водой, но не кипятком, иначе масло растопится.
• Если времени совсем мало, не формируйте маленькие изделия – сделайте из массы «колбаску», заверните ее в пищевую пленку или фольгу, обкатайте по доске, чтобы выровнять форму. Перед подачей просто порежьте десерт порционными кусочками.

Как правильно подавать блюдо и с чем

Чаще всего такие пирожные, как и —заварные—, подают на большой плоской тарелке. Так изделия не деформируются и не соприкасаются между собой. Чтобы удобнее было брать «картошечки», подайте к ним лопаточку или кондитерские щипцы – так можно положить пирожное себе на тарелку, не рискуя запачкать руки.

Зачастую такой десерт предлагают к чаю или кофе. Как и в случае с —эклерами— со сливочным кремом, «Картошка» достаточно питательная, поэтому предлагать дополнительно варенье или мед к ней не нужно.

Неплохо сочетается десерт и с прохладительными напитками, например лимонадом, коктейлями, компотом или соками.

“

Пирожное «Картошка» из печенья и сухарей

Готовятся пирожные «Картошка» достаточно быстро и просто. Не требуется каких-то особых навыков, способностей. Даже умение пользоваться духовкой не понадобится. Результат же будет необычный, яркий. Готовый продукт, особенно понравится деткам. Лакомство можно приготовить для школьной ярмарки, либо на утренник в садик или на праздник. Прекрасно подойдет в качестве десерта на день рождения как детское, так и взрослое. Или для обычных семейных посиделок.

Тут нет предела фантазии, главное проявить изобретательность, терпение и лепить как из пластилина. Тесто получается пластичным, податливым, в тоже время достаточно тягучим.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 0,5 кг песочного или сахарного печенья,
• 0,5 кг сладких сухарей,
• 200 гр. сливочного масла, лучше то у которого 72,5 % жирности,
• 0,5 л. молока,
• 5 ст. л. какао темного без молока,
• 2 яйца,
• 1 пакетик ванилина,
• чайная ложка корицы,
• кунжут,
• мак,
• 1 пакетик конфет политых яркой цветной глазури,
• варенье из целых ягодок,
• сахарная пудра.

«Картошка» приготовленная из одних только печений обычно достаточно тяжелая для органов пищеварения, слишком жирная. Прекрасным вариантом для замены половины порции будут сладкие сухари. Простые не подойдут, они очень, грубые. Нужны именно сахарные с любыми добавками: маком, орехами, изюмом. Тогда пирожные получатся более нежные, легкие в плане калорийности.

Масло необходимо достать заранее из холодильника, чтобы оно успело согреться, стало мягким.

Как приготовить пирожное «Картошка» дома

1. Для начала следует прокрутить печенья и сухари через мясорубку. Можно конечно воспользоваться блендером, но так получится гораздо дольше.

2. В готовую крошку добавить 4 ст. л. какао, мягкое масло, ванилин, 2 яйца. Все размешать, насколько это возможно.

3. В получившуюся массу залить молоко постепенно, периодически помешивая ложкой.

4. Затем следует вымесить тесто руками. Когда оно станет однородным можно приступать к изготовлению.

5. Для того чтобы сделать ежика нужно с помощью столовой ложки взять порцию теста.

6. Скатать в плотную, толстую колбаску по форме наподобие котлеты или продолговатой картофелины.

7. С одной стороны вытянуть фигуру так чтобы получился нос ежика, а чуть выше наметить два глаза, сделав небольшие ямки.

8. Еще у зверька должны быть колючки. Чтобы их сделать потребуется обычная стека с одним острым концом.

9. Следует наметить две параллельные линии. Острым кончиком слегка приподнять немного теста, сравнять оставшуюся ямку стекой. Далее таким же образом обработать всю спинку ежика.

10. На место глаз вставить в ямки две конфеты одного цвета. Носом может вполне стать ягода из варенья.

11. Смешать чайную ложку корицы, две чайные ложки сахарной пудры, посыпать этой смесью спинки животных.

12. В год свиньи неплохо было бы смастерить фигурку хрюшки.

13. Принцип лепки тот же, только тело будет без колючек. На месте носа сделать пятачок. Над глазами вытянуть маленькие ушки — треугольники.

14. Для того чтобы изобразить хвост нужно скрутить небольшую тонкую колбаску и завернуть в кружок. Приложить свинке на спинку. На место глазок подобрать две одинаковые конфетки.

15. Смастерить необходимое количество животных, положить например, на разделочную доску, отправить в холодильник застывать.

16. Чтобы сделать «Картошку» в виде шариков достаточно их просто скатать.

17. Затем обвалять в разных семенах и не только.

18. В качестве панировки прекрасно подойдут отдельно взятые: семена кунжута, мака, сахарная пудра и остатки какао, корица.

19. Готовые шарики так же следует выложить на основу и поместить в холодильник.

20. Если тесто еще осталось или все приготовления делаются только для того чтобы накормить любимых домочадцев можно просто скатать колбаски в панировке.

21. Смешать 1 ст. л. какао, 1 ч. л. корицы, 3 ст. л. сахарной пудры.

22. Катать руками небольшие бревнышки и обваливать их в заготовленной смеси.

23. Выложить на тарелку или разделочную доску, загрузить в холодильник.

В холодильнике пирожные вполне могут храниться 5 дней без ущерба для вкуса и качества. Изделия прекрасно переносят заморозку. Перед подачей на стол их нужно будет только заранее достать, минут за 30.

Вся семья несколько дней сможет наслаждаться таким незамысловатым лакомством. А еще лучше пригласить друзей или родных и устроить чаепитие.

Автор публикации

не в сети 2 дня

admin

0 Комментарии: 7Публикации: 238Регистрация: 01-09-2016

Пирожное «Картошка» из печенья | i-spoon.ru

Рецепт пирожного «Картошка» из печенья — любимое лакомство детства!

Многие согласятся, все, что связано со счастливым детством, остается в нашей памяти светлыми и очень яркими воспоминаниями. Касается это абсолютно всего, в том числе и еды. Достаточно вспомнить нежную творожную запеканку, ароматный яблочный пирог или вкуснейшие мамины котлеты. Однако сегодня хотелось бы вспомнить еще об одном традиционном для праздничных застолий рецепте пирожного «Картошка» из печенья. Вы помните этот вкус? Его невозможно забыть и перепутать с другим.

Но давайте подробно разберемся, как сделать этот простой десерт. Итак, в качестве основного ингредиента мы предлагаем использовать сухое галетное печенье. Оно отлично впитает молоко и масло, и мы сможем с легкостью сформировать классические сладкие шарики. А чтобы украсить вкусовые нюансы нашего десерта, рекомендуем добавить какао и немного ванили. Итак, вы готовы вновь окунуться в детство? Тогда покупаем необходимые продукты, привлекаем всю семью к несложному кулинарному процессу и начинаем готовить!

Торт «Черный принц»

Пастила домашняя (сливовая)

Ингредиенты для пирожного «Картошка» из печенья:

• галетное печенье — 300 г
• молоко — 70 мл
• сливочное масло — 70 г
• сахар — 1 стакан
• какао-порошок — 3 ст.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.

Как приготовить пирожное «Картошка» из печенья

Берем все запланированное количество галетного печенья.

С помощью обычной мясорубки с мелкой решеткой измельчаем ингредиент в крошку, которую пересыпаем в подходящую глубокую тарелку.

Отставляем ее в сторону, а затем переливаем в небольшую кастрюлю свежее молоко. Обязательно проверяйте свежесть, подогрев небольшое количество в столовой ложке. Если оно сворачивается, его необходимо заменить. Иначе пирожное «Картошка» не получится.

Доведя молоко до бурления, уменьшаем до минимума температуру, после чего отрезаем достаточное количество сливочного масла (его можно заменить столовым маргарином).

Добавляем масло в горячее молоко и, перемешивая содержимое кастрюли, добиваемся полного растворения. На следующем этапе отмеряем белый сахар.

Вместе с какао-порошком и ванильным сахаром вводим его в молоко, не переставая смешивание.

Ожидаем, пока масса начнет густеть (это произойдет спустя 10-15 минут, а если нет — продолжайте готовить, ведь, по сути, мы варим сгущенку). Добившись необходимого результата, снимаем кастрюлю с огня и охлаждаем ее. Теперь вводим подготовленную крошку и замешиваем лопаткой вязкое тесто.

Застилаем деревянную доску пищевой пленкой.

Набираем в руку небольшое количество теста и между ладошками выкатываем одинаковые круглые шарики. Панируем их в оставшейся крошке или меленых орехах, размещаем на доске и отправляем в холодильник на пару часов. Все, пирожное «Картошка» из печенья готово, пора заваривать чай! К слову, десерт отлично хранится в холодильнике на протяжении нескольких дней.

Торт «Сникерс», рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!

Рецептом пирожного «Картошка» из печенья поделилась Edison2906

Автор видео: ГОТОВИМ ДОМА

Рецепт пирожное картошка | ХозОбоз

История пирожного картошка

Похожий на наше пирожное «картошка» рецепт во всем мире известен, как «Пирожные Рунеберга». Якобы, супруга финского поэта, чтобы избежать конфузной ситуации, когда пришедшего гостя нечем было угостить, быстро сделала некое угощение из имеющихся продуктов. Она смешала сухари, муку, джем, печенье, немного рома и подала к чаю чудесные аппетитные «колобки». Возможно, это всего лишь красивая легенда, но даже если эти «штучки» придумала какая-нибудь обычная домохозяйка, менее вкусными пирожные от данного факта точно не станут.

В нашей же стране рецепт пирожного «картошка» получил широкое распространение во времена продуктового дефицита, когда мамы и бабушки готовили из того, что было в доме, и что можно было «достать». И, тем не менее, несмотря на некую скудность ингредиентов, этот десерт остается по-прежнему одним из самых популярных и любимых. И дело тут, наверняка, не только в ностальгии, сколько во вкусовых качествах «картошки».

Ингредиенты для приготовления пирожного картошка

Как приготовить пирожное «картошка»? Ничего сложного, все продукты наверняка есть у вас дома, так что даже в магазин идти не придется. ХозОбоз предлагает следующий, весьма экономный список необходимых продуктов:

• Печенье «топленое молоко», «ореховое», «к кофе» (подойдет и так называемый «лом», остатки различного печенья) – 500 гр.;
• Молоко – 150-200 гр.;
• Сахар – 3-4 ст.л.;
• Какао – 1-2 ст.л.;
• Грецкие орехи – 100 гр.;
• Сливочное масло – 150 гр.

Этапы приготовления печенья

Рецепт «картошки» пирожное включает в себя несколько простых этапов приготовления:

1. Размалываем печенье блендером или пропускаем через мясорубку. Если же вы предпочитаете в таком пирожном присутствие хрустящих кусочков печенья, то просто растолките его в кастрюльке при помощи ступки.

   Размалываем печенье блендером или пропускаем через мясорубку

2. Также измельчаем грецкие орехи.

   Измельчаем грецкие орехи

3. Ставим на огонь молоко, засыпаем в него сахар, перемешиваем. Засыпаем какао, доводим до кипения.

   Ставим на огонь молоко, засыпаем в него сахар, перемешиваем. Засыпаем какао, доводим до кипения

4. Масло рубим на кусочки, кидаем в кастрюлю с получившейся смесью. Масло должно полностью раствориться!

   Масло рубим на кусочки, кидаем в кастрюлю с получившейся смесью. Масло должно полностью раствориться

5. Добавляем печенье в будущий десерт. Все вновь тщательно перемешиваем, затем гасим огонь. Не страшно, если тесто выходит слишком густым или печенья осталось еще слишком много – просто разбавьте массу молоком до получения нужной консистенции.

   Добавляем печенье в будущий десерт. Все вновь тщательно перемешиваем, затем гасим огонь

6. Формируем изделия круглой или продолговатой формы. Можно вообще сделать «колбаску», которую нарезают перед подачей.

   Формируем изделия круглой или продолговатой формы

7. Готовое лакомство посыпаем сахарной пудрой (по желанию). Убираем «колобочки» в холодильник хотя бы на час (хотя такое количество времени мало кто выдерживает).

   Готовое лакомство посыпаем сахарной пудрой (по желанию). Убираем «колобочки» в холодильник хотя бы на час

Вариации

Итак, мы приготовили пирожное «картошка» из печенья, а между тем, несмотря на простоту рецепта, существует еще масса вариантов. Например:

• Вместо печенья в оригинальной рецептуре используются толченые сухари. Соответственно, количество сахара в таком случае увеличиваем на пару столовых ложек
• Если десерт предназначен для взрослых, попробуйте добавить в него ложку ликера или коньяка.
• Более простой рецепт пирожное «картошка» предполагает использование вместо цельного молока и сахара сгущенное молоко, которое нагревать не нужно. Одной баночки будет достаточно.
• Щепотка ванилина сделает лакомство еще ароматнее.
• В качестве обсыпки ХозОбоз рекомендует применять не только сахарную пудру, но и какао, кокосовую стружку, или все те же остатки измельченных сухарей, печенья.
• Вместо сахара хорошо добавить в десерт несколько ложек варенья, джема или ложку меда. Получится еще вкуснее и полезнее.
• При желании «картошке» сделайте несколько «росточков» из сливочного масла. Особенно такие «корнеплоды» порадуют ребятишек.
• Нет орехов? Десерт и без них получится необыкновенно вкусным!

Польза блюда

«Картошка» — пирожное, которое очень нравится детям. Если ребенок просит сладенького, лучше приготовить такое домашнее лакомство безо всякого рода «химии». Молочные продукты, которые мы использовали для приготовления десерта, богаты кальцием, а он, как вы знаете, просто необходим детскому организму. Печенье или сухари – кладезь витаминов группы B, орехи содержат массу микроэлементов и питательных веществ.

Конечно же, сливочное масло, что входит в состав десерта – очень жирный и калорийный продукт. Но «картошка» — это само по себе питательное блюдо, насыщение приходит быстро, а потому, объесться им просто невозможно! Больше двух-трех «колобков» трудно съесть за присест, уж поверьте.

Несколько минут на кухне – и вот он, вкуснейший десерт на вашей тарелке! Здорово, не правда ли, когда есть возможность не тратить уйму времени для приготовления необычных блюд. А главное, ваши любимые точно будут знать, чьи заботливые руки приготовили для них очередную «вкусняшку».

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Пирожное «Картошка» из печенья | Волшебная Eда.ру

Как просто сделать вкусное, мягкое, ароматное пирожное «Картошка» в домашних условиях? Конечно же, из печенья!

Сегодня я расскажу, как приготовить пирожное «Картошку» из печенья без сгущенки. Такой экспресс-вариант рецепта не требует выпечки бисквитного коржа. Печенье (сгодится любое, какое найдется в закромах) нужно измельчить в крошку, а затем залить смесью из молока, сахара, какао и масла. Из этой смеси сформировать пирожные, а затем обвалять их в сахарной пудре с какао-порошком. Быстрый вариант для больших сладкоежек.

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 5 порций | Калорийность: 395.61 кКал на 100 г

Ингредиенты

Для пирожного:

• печенье – 300 г
• сахар – 80 г
• молоко – 100 г
• сливочное масло – 90 г
• коньяк – 1 ст. л.
• какао-порошок – 2 ст. л.

Для обсыпки:

• сахарная пудра – 1 ст. л.
• какао-порошок – 1 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Печенье измельчить в крошку – удобнее всего в блендере.

2. В сотейник или в небольшую кастрюлю влить молоко, добавить сливочное масло и прогреть, чтобы оно растопилось.

3. Сахар смешать с какао-порошком (это нужно сделать отдельно, чтобы не было комочков).

4. Всыпать получившуюся сухую смесь в кастрюлю с молоком, размешать до однородности. До кипения не доводить, дождаться, чтобы сахар растворился. Ароматизировать коньяком.

5. Печенье залить полученной жидкостью, постепенно размешивая венчиком. Снять пробу на предмет сладости и количества коньяка (если сладости на ваш вкус мало, то добавьте сахарной пудры).

6. Смесь поставить в холодильник и охладить 30 минут (за это время крошка размякнет, а сама смесь загустеет, по консистенции будет, как пластилин).

7. Слепить небольшие пирожные. Они должны легко формироваться, быть сочными и при этом держать форму. Печенье у всех разное, так что если плохо лепятся, значит, нужно подлить немного молока или растопленного сливочного масла.

8. Каждую «картошку» обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры.

9. На поверхности изделий с помощью зубочистки сделать неглубокие ямочки. И сформировать «картофельные ростки» из крема (я смешала кусочек подтаявшего до комнатной температуры сливочного масла и немного сахарной пудры).

10. Десерт к чаю готов! Хранить в холодильнике можно 3-4 дня.

Old Fashioned Potato Cakes Recipe

Муженку эти очень понравились. Мелко нарезанный лук очень хорош. Совет — если картофельная смесь будет стараться прилипать к рукам при формировании котлет. Я взяла лопатку для мороженого и намочила руки. Выложила мерную ложку смеси на мою влажную руку, а затем аккуратно разложила их в лепешки. На самом деле вам не понадобится полстакана масла — его достаточно, чтобы покрыть дно тяжелой сковороды с антипригарным покрытием.

Используется как база для расширения…. это то, что у меня было под рукой. Было около 1 1/2 стакана картофельного пюре с предыдущей ночи, к которому я добавил около 2 столовых ложек. сметана с зеленым чили, 2 ст. нарезанный лук, яйцо, ч. смеси приправы с солью и перцем и примерно 1/2 стакана муки (извините, не отмерил точно, но добавил достаточно, чтобы получилось немного густое (не текучее) тесто) и две полоски приготовленного бекона, которые я нарезал перед приготовлением. Я использовал оставшийся жир бекона, добавил немного растительного масла (не эвоо) и около 2 столовых ложек. Smart Balance для приготовления пирожных.Отмерил мерную ложку для печенья среднего размера и бросил их в горячую сковороду. Когда я их перевернул, я сдавил их. Подается со сметаной. Уже попробовали и они ДЕлиш! Наслаждаться!

Я использовал оставшееся картофельное пюре и заменил лук зеленым. Я обнаружил, что на 2 чашки картофеля необходимо два яйца. Легко и очень вкусно.

O ….. M ….. G …… Так хорошо. Очень хорошо. Я сделал их, чтобы служить с жареным цыпленком / сосисками шпината в качестве своего варианта «булочки и пюре».Я знаю, что это натянуто, но это было моим вдохновением, когда я решил подавать с колбасой. Требуемое количество масла превышает то, что вам действительно нужно. Я использовал, может быть, половину и получил отличные результаты. Я также последовал совету другого рецензента и использовал половину зеленого лука и половину желтого лука. Вот это да. Зеленый лук действительно добавил что-то особенное к тому, что уже было фантастическим рецептом. Совет: чтобы приготовить настоящие пироги, я использовал шарик для мороженого и бросил шарики в сковороду (четыре за раз в круглой сковороде обычного размера).Затем я обрызгал заднюю часть лопатки кулинарным спреем и размял их до размера блина, чтобы картофель не прилипал к лопатке. Работал как шарм. Я служил с жареной курицей, сосисками из шпината и стручковой фасолью. Как предлагали другие, я подала торты со сметаной. НЕБЕСНО. Спасибо за рецепт. Это победитель.

Я использовал 3 зеленых лука и меньше муки, может быть, 3/4 стакана. Сделал одну партию, и она все еще очень похожа на жареный картофель и что-то вроде пресного. Итак, я добавил несколько коктейлей из чесночного порошка, паприки, добавил еще одно яйцо и немного тертого сыра в следующую партию, что принесло нам пять звезд.Отличный способ израсходовать остатки картофельного пюре.

Моя 75-летняя мама сказала, что это были лучшие картофельные лепешки, которые она когда-либо ела в своей жизни, и она пробовала многие из них. Я добавила в мучную смесь 1 чайную ложку чесночного порошка. Я зарезервировал немного мучной смеси для покрытия за пределами торта. Я обнаружила, что нанесение масла на руки очень помогает формировать пирожные и предохранять их от прилипания к рукам. Я жарил их в одной части сливочного масла и одной части оливкового масла. Должен признать, они были довольно классными. Мой муж попросил, чтобы в следующий раз я размял картофельное пюре, чтобы сделать больше, чтобы осталось много картофельных лепешек.

Я сформировал их вручную и в следующий раз буду использовать меньше масла (1/2 стакана для них слишком много!). Это хороший способ израсходовать дополнительное картофельное пюре. Я подал их со сметаной. Я обязательно сделаю их снова!

Прекрасно как базовый рецепт, так как я просматриваю большинство рецептов. В нескольких обзорах высказываются опасения, что они будут жирными и мягкими, но я предлагаю этим поварам изменить рецепт по своему вкусу, а также понимать простую физику и химию приготовления пищи. Решение для слишком жирных блинов: сначала объясните, почему вы используете масло.Тонкий слой на сковороде, чтобы улучшить антипригарное покрытие: используйте меньше масла, но чаще между замесами. Густое масло = жарка во фритюре или во фритюре. Больше масла + больше тепла + Маленькие партии = более стабильная температура приготовления для более стабильных результатов. По-прежнему маслянистый: температура масла недостаточно высока, или вы кладете слишком много масла на сковороду во время готовки, в результате чего температура масла падает слишком сильно, чтобы эффективно обжечься снаружи. Чтобы упростить: концепция жарки заключается в том, чтобы мгновенно обжечь внешнюю поверхность субстрата (блина), сохраняя влагу внутри, а масло снаружи.Температура масла для картофеля должна быть выше 375f, но должна быть ниже точки дымления вашего масла — отрегулируйте температуру в зависимости от вашего выбора масла. Количество масла в сковороде помогает стабилизировать температуру при помещении теста на сковороду. Также помните, что ваша сковорода также имеет свойства, влияющие на качество. Чугун и алюминий имеют более высокую степень теплового излучения, чем нержавеющая сталь (только базовая нержавеющая сталь, исключения для многослойных сковород), а это означает, что нержавеющая сталь хорошо поджаривает снаружи, в то время как чугун или алюминий в большей степени нагревают внутреннюю часть за счет обеспечивая больше тепла над поверхностью сковороды.Как

я сделал эти картофельные лепешки с жареной свиной корейкой и квашеной капустой — определенно победитель! Я уменьшил количество муки до 1/2 стакана и использовал меньше масла, как предлагали другие, и они вышли идеально. В следующий раз, наверное, добавлю еще немного соли и перца. Спасибо !!

Совершенно мягкий и слишком маслянистый. Я бы не стал делать это снова.

Торт Mix Cookies IV Рецепт

Это почти так же просто, как и рецепт печенья. Разорвите коробку с смесью для торта, добавьте два яйца и немного масла и вуаля! Отличное печенье! Я сделал свой слишком большим, поэтому к тому времени, когда они приготовились сверху, дно уже было готово.Просто следуйте рецепту и сделайте «маленькие шарики», и все будет хорошо! ОБНОВЛЕНИЕ: я приготовил их на следующую ночь с лимонной смесью для торта. Зачерпнула чайной ложкой, скатала в шарик, обмакнула в сахар и запекла. Они были очень вкусными. Еще одно обновление: мы сделали их из смеси для торта темного шоколада и 1/2 пакета шоколадной стружки. Еще лучше! Совершенство.

Я ЛЮБЛЮ этот рецепт! Мне нравится его универсальность и то, как быстро его можно приготовить. Я пробовал пока несколько вариантов …желтая смесь для торта, с моросящим шоколадом … это было нормально. Затем я попробовал шоколадное печенье, покатывая несколько шариков в сахарной пудре, а некоторые — в какао-порошке. Какао-порошок исчез как по вкусу, так и по внешнему виду. Но сахарная пудра выходит очень красиво и имеет прекрасный вкус. Тем не менее, моим любимым вариантом до сих пор был тот, который я только что попробовал. Я точно следовал рецепту … выбирая смесь BC Butter Pecan Cake. Затем я скатал шарики в смеси сахарной пудры и корицы. Когда я кладу их на противень, я кончиками пальцев лепила из них маленькие лепешки.Я позволяю им запекаться, пока они немного не поднимутся. Я вытащил их до того, как они успели по-настоящему подрумяниться (корица придает такой вид), и они все еще были очень жевательными в середине, когда все были прохладными. Думаю, минут 7-8. Они были БОЖЕСТВЕННЫМИ! Я думаю, что это мое любимое печенье всех времен, даже лучше, чем печенье с шоколадной крошкой. Так что попробуйте этот вариант, думаю, он вам понравится.

Это отличные куки, если вы не хотите возиться с большим количеством ингредиентов.Я прочитал все отзывы о печенье с миксами для торта, и это то, что я придумал. Я использовал 2 яйца, смесь желтого торта с пудингом, 1/2 стакана масла, 2 чайные ложки ванили и 1 1/3 стакана овсянки быстрого приготовления. Я взяла совок для печенья, похлопала его и обмакнула в смесь корицы и сахара. Я запекала их на камне минут 10. Я удалил их, когда они еще были довольно липкими в середине. Я даю им посидеть на противне не менее 2 минут, прежде чем вынуть их на фольгу, чтобы они остыли.На следующий день они все еще хрустящие снаружи и жевательные внутри. Они оказались похожи на «сникердудлс», который является одним из любимых моих семейных блюд. Моим детям они очень понравились, их было так легко приготовить, и сегодня утром я наслаждался одним с чашкой кофе. Спасибо за рецепт!

Это отличное печенье. Для тех, у кого есть проблемы — слишком жирные, слишком липкие и т. Д., Это может быть потому, что вы использовали смесь для торта 15,25 унции (Бетти Крокер), а не размер 18,25 унции (Дункан Хайнс или Пиллсбери).Некоторое время назад Бетти Крокер проделала этот маленький трюк. А затем они оценивают смесь в $ 1,00 на распродаже, заставляя вас думать, что вы заключаете чертовски выгодную сделку. Поверьте, это не так! Потеря 3 унций значительна для многих рецептов, и позор этой компании за попытку нас обмануть! Попробуйте этот рецепт с Дунканом Хайнсом …. это потрясающе!

У меня была смесь для ананасового торта, я действительно не знала, что с ней делать. Мне нравится покупать смеси только для печенья, и я люблю пробовать здесь разные рецепты, используя их.Я добавил 10 унций истощенного измельченного ананаса (выдавливание через 2 кофейных фильтра работает лучше, чем колландер) и 1/3 стакана измельченного кокоса. Была половинка мандарина и натерла его цедру. Из них получилось чудесно пушистое мягкое печенье, похожее на пирожное. Немного поджаренных кокосовых орехов, которые придали ему действительно приятный аромат. Это было прекрасное сочетание с ананасовой смесью, измельченным ананасом и кокосом. Тесто было более мягким, я думаю, из-за измельченного ананаса, и хотя они немного растеклись, они не были плоскими, но поднялись красиво и очень мягко.Очень красивый рецепт.

Можете ли вы поверить, что в этом рецепте всего 3 ингредиента?!?! Это превосходно. Мой муж сказал, что это лучшее печенье, которое я когда-либо делал. Я использовал смесь для торта Cherry Chip Cake и добавил 1 1/2 чашки полусладких шоколадных чипсов. Вот это да. Оооооочень хорошо! Я рекомендую складывать их в герметичный контейнер. Если вы сделаете это, они останутся мягкими в течение 3+ дней. Я собираюсь попробовать другие комбинации, такие как смесь для торта Fun Chip Cake с кусочками белого шоколада или смесь для шоколадного торта с кусочками белого шоколада и орехами макадамия, или банановый торт с чипсами Butterscotch или смесь для белого пирога с кремовой глазурью.Получайте удовольствие от этого рецепта, это КАЧЕСТВО !!!

Отличный легкий рецепт. Я использовал смесь для белого торта и добавил ваниль и орехи пекан, потому что это все, что у меня было под рукой. Они были очень влажными. Я очень хочу попробовать другие варианты. Совет … чтобы печенье оставалось влажным — воткните с ними кусок хлеба в герметичный контейнер, и это поможет дольше сохранить печенье мягким.

Потрясающе и так просто (даже миксер не нужен) — я взяла палочки для мороженого и воткнула их в шарики из теста перед выпечкой — дети любили глазировать и украшать, чтобы сделать свои собственные «леденцы на палочке».

Моя свекровь дала мне рецепт, похожий на этот, в котором нужно было скатывать тесто в шарик вокруг конфеты Роло, а затем обваливать печенье в сахарной пудре перед выпечкой. Готовое печенье имеет крутой морщинистый вид.

У них странный вкус. Я бы больше не использовал смесь для торта для печенья.

Как приготовить печеный картофельный пирог: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Не называйте это маленьким картофелем: это пирог, который весит примерно в 15 раз больше среднего красновато-коричневого.

Получите рецепт: Запеченный картофельный пирог

Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте три 9-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем. Приготовьте смеси для торта, как указано; равномерно распределите тесто по формам и выпекайте от 30 до 35 минут. Дайте остыть.

Сделайте глазурь «картофельная кожица»: взбейте масло и молоко миксером до получения однородной массы.Добавьте какао-порошок. Вбивайте кондитерский сахар по 1 стакану, пока смесь не станет густой, как тесто для печенья. Сформируйте 2 диска, заверните в полиэтилен и поставьте в холодильник.

Выровняйте куполообразные верхушки двух кексов зубчатым ножом.Выложите лепешки на картонный кружок с ванильной глазурью между ними; используйте оставшийся куполообразный слой сверху. Заморозьте 30 минут.

Нарежьте торт небольшим зазубренным ножом, придав ему форму картофеля; зарезервируйте обрезки.Покройте торт тонким слоем ванильной глазури.

Посыпьте лист пергаментной бумаги какао-порошком.Достаньте 1 диск шоколадной глазури из холодильника и скатайте в овал размером 5 на 10 дюймов, посыпав большим количеством какао. Повторите то же самое с другим диском глазури.

Используйте пергамент, чтобы прижать листы глазури к пирогу, как показано на рисунке, оставив несколько дюймов сверху открытыми.Пыль с большим количеством какао. (Не беспокойтесь о том, как выглядит дно торта — оно будет покрыто фольгой.)

Осторожно отогните глазурь сверху.Раскрошите около ½ стакана обрезков для торта (используйте легкие внутренние кусочки) и посыпьте ими торт.

Разверните конфеты и поставьте в микроволновую печь, пока они не станут мягкими, но не растают, примерно 12 секунд.Сложите леденцы стопкой и разровняйте пальцами. Ставим поверх торта.

Когда все будет готово к подаче, срежьте листья мяты поверх торта.Нижнюю половину торта аккуратно обернуть большим листом фольги.

Печенье из сладкого картофеля с домашним штрейзелем

15 сентября 2018 г.

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Печенье из сладкого картофеля — это мягкое и слегка приправленное пряностями печенье, приготовленное с пюре из сладкого картофеля, покрытое домашней лентой и сахарной пудрой. Идеальный десерт на осень!

Я действительно не хотел публиковать этот рецепт сладкого картофельного печенья.Вроде действительно не хотела, потому что это не самые красивые фотографии в мире. Как будто эти печенья великолепны. Эти тоже довольно красивые. Но эти? Не так много.

Однако, съев ДЕВЯТЬ из них в течение 8 часов, я решил, что в моих интересах будет опубликовать рецепт, потому что они были настолько хороши. Мне нужно было разделить славу.

Теперь я знаю, о чем вы думаете.

Пюре из сладкого картофеля в печенье? Валовой.

Но поверьте мне, когда я говорю, что вы неправы !! Овощи в печенье на самом деле хороши! Я не ем девять печенек просто для удовольствия. Обычно . Мне нужно угощение, достаточно калорийное, чтобы поддерживать мои бедра в их нынешнем размере, и этот десерт слишком хорошо отвечает всем требованиям 😉

В тесто для печенья добавляют пюре из сладкого картофеля вместе с некоторыми специями, такими как корица, гвоздика и мускатный орех. Выложите их на противень, сверху накройте простой домашней натяжкой и присыпьте сахарной пудрой. Благодаря ему печенье остается мягким и влажным, а из-за этих теплых специй люди могут догадываться, тыквенное это печенье, а это никогда не бывает плохо, верно? Я попросил Брук и Блейка угадать секретный ингредиент, и они угадали тыкву.Таааак, это выигрыш в жизни, ребята. Все любят тыкву.

И на самом деле тыква, вероятно, могла бы стать отличной заменой в этом рецепте, потому что составы сладкого картофеля чертовски похожи. Чем больше вы знаете…

В любом случае, я люблю посыпать эти печенья штрейзелем, потому что со штрейзелем все вкуснее, а затем добавляю немного сахарной пудры, чтобы немного придать им вид и сделать их больше похожими на кофейный торт

Готовый продукт представляет собой сладкое, мягкое, слегка пряное и жевательное печенье, которое хранится в герметичном контейнере пару дней, хотя я не думаю, что оно так долго.Они такие хорошие. (Мне это очень понравилось!)

В любом случае, прокрутите вниз, найдите версию этого рецепта для печати и попробуйте в эти выходные !!

Печенье со сладким картофелем, кофе и торта

Печенье из сладкого картофеля — это мягкое и слегка приправленное пряностями печенье, приготовленное с пюре из сладкого картофеля, покрытое домашней лентой и сахарной пудрой. Идеальный десерт на осень!

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите два противня пергаментной бумагой и отложите в сторону.

• В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех, гвоздику, соль и сахар и смешайте. Сделайте углубление в центре для влажных ингредиентов.

• Разбейте яйцо и отмерьте оставшиеся влажные ингредиенты в лунку. Помешивайте медленно, добавляя все больше и больше сухих ингредиентов во влажные, пока они просто не перемешаются. Выложите на подготовленные противни, используя ложку 1 1/2 столовой ложки.Смочите пальцы и сделайте углубления в каждом файле cookie, как если бы вы создавали файлы cookie с отпечатками пальцев. Отложите в сторону.

• Для штрейзеля: перемешайте масло, муку, коричневый сахар, соль и корицу до рассыпчатого состояния. Посыпьте каждое печенье, чтобы заполнить отступ. Выпекайте 8-10 минут или пока дно не станет слегка золотистым, а печенье не станет тусклым и перестанет блестеть. Остудите 5 минут на противне, прежде чем переложить на охлаждающие решетки.

• Посыпать сахарной пудрой и подавать.Хранить в герметичных контейнерах при комнатной температуре до 3 дней.

• * Запекать сладкий картофель целиком при температуре 350 градусов в течение 1 часа или до очень мягкого состояния. Полностью остудить, очистить от кожуры и размять. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Питание

Калорий: 126 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 1 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 19 мг | Натрий: 87 мг | Калий: 43 мг | Сахар: 10 г | Витамин А: 655 МЕ | Витамин С: 0,1 мг | Кальций: 12 мг | Железо: 0.7 мг

Ключевое слово: Кофейное печенье, сладкий картофель

Другие рецепты сладкого картофеля, которые могут вам понравиться:

Рецепт дважды запеченного сладкого картофеля с грецким орехом штрейзель

Кексы из сладкого картофеля с глазурью из зефира

Роллы из сладкого картофеля

Сладкий картофель фри с чесноком и соусом Шрирача

Пюре из сладкого картофеля

Рецепт золотого картофельного торта | Приятного аппетита

Это было так вкусно и впечатляюще! Отлично поел с рыбой (хек в стиле баск).Однако это немного трудоемко (особенно осветление масла и наслоение), поэтому я бы не рекомендовал готовить его, если вам нужно приготовить еще несколько вещей.

Просто и вкусно. Очень понравилось хрустящее дно … так вкусно и очень просто. Для людей, которые оставляли комментарии о «подбрасывании» с чугунной сковородой, вы представляете, как кто-то переворачивает блины. Это не то, что «бросание». Вы просто держите ломтики картофеля в движении, чтобы они покрылись сливочным маслом и начали подрумяниваться. Вот и все.Затем переложите ломтики в миску или блюдо, чтобы они остыли, чтобы вы могли снова сложить их в кастрюлю пальцами (я держу нитриловые перчатки на кухне для таких жирных задач). Сделайте красивый перекрывающийся узор из трех или четырех слоев, добавляя по ходу соль, перец и масло. Вы делаете это намного сложнее, чем есть на самом деле! Не требуется литье чугуна! Не глупый рецепт … просто глупые пользователи.

• Стейси Хопкинс

• Вашингтон, округ Колумбия

• 9/6/2020

Мне понравился этот рецепт! Однако на то, чтобы запечь и уложить слоями, потребовалось время.

• Аноним

• Ванкувер, Британская Колумбия

• 16.04.2020

Кастрюля какого размера использовалась для этого рецепта?

• petroj1236510

• Уилмингтон, Северная Каролина

• 20.07.2019

Что со всеми ненавистниками? Я обязательно прочитал весь рецепт, прежде чем приготовить его, как и все мы, и это было крайним затруднением. Это было просто, легко, и за это можно было умереть.Картофель получился нежным и таким маслянистым. Это было божественно, и я обязательно сделаю это снова!

• jennaprather65924

• Небраска

• 27.01.2019

Это написано плохо. Мне понравилась фотография, и я ненавидел рецепт

• Гэтсби Дарвин

• Лас-Вегас, NV

• 15.01.2019

Достаточно легко бросить в чугунную сковороду.Просто используйте прочный шпатель или прочный твердый подъемник для пирога со смещением и перемешайте / переверните лопаткой. Не надо жонглировать тяжелым чугунным литьем!

• Cookah ‘

• Deep South

• 1/12/2019

Очень понравилось! Я использовал чугунную сковороду и, чтобы ответить на вопрос пользователя, подбросил ломтики лопаткой. Совершенно вкусно.

• CyndyJ

• Филадельфия

• 23.12.2018

Я не использовал чугунную сковороду, но я использовал жаростойкую сковороду, и блюдо получилось великолепным! Хрустящий и декадентский.

• Анонимный

• Бруклин, Нью-Йорк

• 6/5/2018

Просто вкусно

• куриные грудки

Как вы должны бросать картофель в 9-фунтовую чугунную сковороду? Это дурацкий рецепт — это кто-нибудь готовил?

• omlig

• Cambridge, MD

• 1/4/2018

Mbatata (Малавийское печенье из сладкого картофеля) • Curious Cuisiniere

Mbatata из Малави — это мягкое и пирожное печенье из сладкого картофеля, которое легко приготовить, что делает его идеальным рецептом здорового печенья, которое удовлетворит вашу жажду печенья!

Файлы cookie Mbatata из Малави

Малави — небольшая страна на юго-востоке Африки, граничащая с Замбией, Танзанией и Мозамбиком.Это одна из самых маленьких стран Африки, и озеро, от которого страна получила свое название, озеро Малави, занимает почти треть территории страны!

Малави — очень бедная страна, но люди известны своим гостеприимством и дружелюбием. Настолько, что он известен как «теплое сердце Африки».

Из-за этого печенье Мбатата (произносится как MM-ba-TA-ta ) традиционно нарезают в форме сердца, что делает их настоящей данью уважения народу и характеру Малави.

Здоровое печенье из сладкого картофеля

Экономика Малави сильно зависит от сельского хозяйства. Сладкий картофель с высоким содержанием питательных веществ является важным элементом питания жителей Малави.

Сладкий картофель — один из лучших источников витамина А, серьезного антиоксиданта. Они также являются хорошим источником витаминов C, B6 и D, а также других питательных веществ. И, как вы можете сказать по их оранжевому цвету, они богаты каротиноидами, такими как бета-каротин, которые помогают вашему зрению и иммунной системе.

Я думаю, можно с уверенностью сказать, что, поскольку это печенье содержит все питательные вещества, которые может предложить сладкий картофель, его можно квалифицировать как ЗДОРОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

Приготовление рецепта Мбататы

Консистенция теста для этого печенья будет зависеть от того, насколько мягкий сладкий картофель будет приготовлен до того, как он станет пюре. Если сладкий картофель очень мягкий и влажный, то тесто может быть немного мягковатым.

Если вы обнаружите, что тесто слишком мягкое, просто добавьте еще немного муки, пока вы его замешиваете.Добавляйте муку, пока не получите мягкое тесто, которое можно легко раскатать и разрезать.

Вкусное печенье из сладкого картофеля

Текстура этого печенья довольно удивительна. Они не являются хрустящими или жевательными, как другие печенья. Вместо этого они приятно мягкие и почти торчащие.

Кроме того, это печенье не слишком сладкое. Скорее, сладкий картофель и изюм придают печеньям естественную сладость, придавая им красивый аромат, дополненный корицей и коричневым сахаром.

Действительно, это идеальное осеннее печенье, полное теплой корицы и изюма, с сильным ароматом сладкого картофеля. Это печенье, которое вы можете съесть, наблюдая за изменяющимися листьями или прижимаясь к огню со стаканом молока.

Серьезный комфорт и много счастья!

Mbatata (Малавийское печенье из сладкого картофеля)

Выход: 1 дюжина (3 дюйма) печенья

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Курс: десерт

Кухня: африканская

Порций: 6 человек

Автор: Сара | Любопытный Cuisiniere

• ½ стакана пюре из сладкого картофеля *
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
• 1 стакан небеленой универсальной муки
• ¼ коричневого сахара, рыхлый фасованный
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
1 чайной ложки корицы
• ¼ с изюмом

• Разогрейте духовку до 375 ° F.

• В большой миске смешайте пюре из сладкого картофеля и топленое масло.

• Добавьте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте, пока не образуется мягкое тесто. **

• Добавьте изюм и перемешайте до однородности.

• Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и несколько раз вымесите его, пока тесто не станет достаточно твердым, чтобы раскататься.

• Раскатайте тесто толщиной 1/2 дюйма и нарежьте печенье формочкой для печенья (традиционно в форме сердца).Выложите разрезанное печенье на противень, выстланный пергаментом. Снова раскатайте и разрежьте оставшееся тесто, пока не будет использовано все тесто.

• Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока оно не станет твердым и слегка упругим при прикосновении.

• Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть на сковороде в течение 5 минут.

• Снимите печенье с противня и дайте ему остыть на решетке.

* Чтобы приготовить пюре из сладкого картофеля , очистите сладкий картофель среднего размера (примерно 1/2 фунта) и разделите его на четвертинки.Поместите его в кастрюлю и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения. Варите очищенный сладкий картофель в течение 30 минут или до тех пор, пока он не будет легко покалываться вилкой. После приготовления слейте воду и разомните картофель ручным миксером до получения однородной массы. На 1 дюжину печенья вам понадобится ½ стакана пюре из сладкого картофеля. ** В зависимости от уровня влажности пюре из сладкого картофеля вам может потребоваться добавить немного воды (или воды от варки сладкого картофеля) в тесто, чтобы добиться хорошей консистенции.

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!

Сара — одна из основателей дуэта Curious Cuisiniere. Ее любовь к культурной кухне рано привила ей франко-канадская бабушка. Ее опыт на кухне и в разработке рецептов основан на многолетней работе на профессиональных кухнях. Она много путешествовала и любит возвращать ароматы своих путешествий, чтобы создавать простые в приготовлении рецепты.

Любить это? Поделиться!

Печенье из сладкого картофеля и мелассы | Пара белого на рисе

Легкое печенье из сладкого картофеля

Сладкий картофель почти такой же скромный, как и овощ, если не считать классический красновато-коричневый картофель.Каким бы универсальным ни был красновато-коричневый картофель, сладкий картофель может превзойти его с точки зрения универсальности. Пирог из сладкого картофеля, засахаренные конфеты и десерты — мы повсюду, как дети в кондитерской. Перейдем к чему-то другому на этой неделе: мы жаждем чего-нибудь печенья и, конечно же, сладкого картофеля, потому что сейчас сезон сладкого картофеля.

Посмотрите видео для печенья из сладкого картофеля и патоки:

Вьетнамская корица и сладкий картофель: смертельная комбинация.Но в хорошем смертельном смысле.

Мы видим их повсюду на рынках, и у нас так много разных сортов, что мы всегда ели что-нибудь из сладкого картофеля каждую неделю. Мы объединили несколько разных печений из сладкого картофеля, чтобы получить это мягкое печенье из сладкого картофеля, мацерированного ромом, изюма и патоки. Один из нас — большой поклонник печенья, похожего на пирожное, а другой любит опьянять наши десерты, поэтому мы оба выиграли от этого рецепта печенья. Сочетание мягкой, пушистой и похожей на торт текстуры этого печенья напоминает нам верхушки кексов.Так что, если вы поклонник маффинов, это печенье идеально вам подойдет.

Это также сладкий карамельный вкус патоки, который просвечивает и через это печенье. Не слишком сладкий и идеально мягкий, как маленький торт. Наше печенье из сладкого картофеля и мелассы отличается от других, и это всегда удовольствие, которым можно поделиться с любителями печенья.

Мы также впервые использовали очень холодный заменитель пахты. Это то, чего у нас никогда не бывает в холодильнике, и мы ненавидим выходить в магазин только за одним ингредиентом, поэтому мы попробовали этот метод и остались очень довольны.На каждую чашку необходимой пахты возьмите чашку обычного молока, добавьте столовую ложку лимонного сока и оставьте на 5 минут. Отлично подходит для большинства наших кулинарных нужд.

Ура!

-todd и диана

Этот пост с рецептом был первоначально опубликован в 2010 году и переиздан в 2019 году с новым видео!

Печенье из сладкого картофеля с патокой (печенье)

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Это приятное мягкое печенье из патоки, напоминающее пирожное, с приятной текстурой тертого сладкого картофеля.Если вы действительно хотите сбить кого-то с ног, мацерируйте изюм в течение длительного времени, например, пару недель или больше. Если у вас под рукой нет пахты, сделайте ее самостоятельно. Как правило, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока в 1 стакан молока и оставьте на 5 минут. Итак, для этого рецепта добавьте 1/4 столовой ложки (чуть меньше 1 чайной ложки — 3 чайные ложки = 1 столовая ложка) лимонного сока в 1/4 стакана молока, затем оставьте на 5 минут. Прекрасный заменитель пахты.

• 1/2 стакана (75 г) изюма
• 1/2 стакана темного рома (достаточно, чтобы покрыть изюм при мацерации) -Дополнительно
• 1 стакан (226 г) сливочного масла, мягкое при комнатной температуре.
• 1/2 стакана (110 г) коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1/2 стакана (170 г) мелассы
• 1 стакан (150 г) тертого сырого сладкого картофеля
• 2 чайные ложки мелко натертой апельсиновой цедры
• 2 чайные ложки мелко тертого свежий имбирь
• 1/2 чайной ложки молотой корицы или по вкусу — если вы можете натереть свежую вьетнамскую корицу, она будет лучше
• 2 стакана (250 г) универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 стакана (60 мл) пахты, заменитель см. в примечании к заголовку
• сахарная пудра для присыпки

• Разогрейте духовку до 190 ° C (375 ° F).Выстелите две сковороды пергаментной бумагой или сильпатами.

• Необязательно -Положите изюм в небольшую миску и налейте достаточно темного рома, чтобы он полностью покрылся. Дайте настояться не менее 30 мин. (но чем дольше вы их мацерируете, тем лучше).

• Взбейте сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Разбейте яйцо в небольшую миску, затем влейте в смесь масла и сахара и взбивайте до однородной массы.

• Добавьте патоку, сладкий картофель, цедру апельсина, имбирь и корицу.Смешайте до однородной массы. Добавьте пахту.

• Просейте вместе муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Вмешайте мучную смесь в жидкое тесто, пока она не смешается. Слейте воду из изюма (если вымачиваете) и смешайте его с жидким тестом.

• Сформируйте шарики из теста размером примерно 2 столовые ложки и поместите на противни с выстланной подкладкой (проще всего использовать две маленькие ложки или небольшую ложку для печенья) , оставив пространство между шариками теста для их распределения.

Что приготовить в микроволновке: 13 потрясающих рецептов

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. Микроволновки бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Французские тосты к завтраку