Забудьте о жарке — тушение — лучший способ приготовить кальмаров дома, — говорит шеф-повар Джордан Бейли. Здесь он делится рецептом теплого салата из средиземноморских кальмаров с винегретом поблано, недавнего фаворита в меню Lumiere.Красивое и элегантное, относительно простое блюдо из морепродуктов получает немного тепла от обугленного поблано и дополнительную дозу яркости от цитрусовых.

Состав

• 2 фунта щупальца кальмара
• Трубки кальмара 1 фунт
• 1 зубчик чеснока, тертый
• 2 столовые ложки оливкового масла

• 4 унции пюре из жареного поблано
• 4 унции приправленного рисового винного уксуса
• 4 унции оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 унция простого сиропа
• 30 г свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка соли

• 3 больших лимона
• 8 унций сахарного песка
• 6 унций кошерной соли
• 1 сушеный лавровый лист
• 1 столовая ложка черного перца

• 2 стакана собранных и вымытых листьев петрушки
• Фенхель на 1/4 головки, мелко нарезанный
• 1/2 стакана нарезанных зеленых оливок (хорошо подойдут кастельветрано или пиколин)
• 1/4 мелко нарезанного красного лука (замочить в холодной воде, затем процедить)
• 1/4 стакана консервированного лимона, мелко нарезанного
• 1/2 стакана грубых измельченных гренок на закваске
• Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу

Проезд

1. Примечание от шеф-повара: всегда используйте свежие кальмары, замороженные — это корм для кошек.
2. Промойте трубочки и щупальца в холодной воде, удалив все, чего там не должно быть, затем промокните насухо.
3. Нарежьте трубки на круглые части размером 1/8 дюйма и разрежьте щупальца на части, если они очень большие.
4. В большой сотейнике обжарьте кальмаров в оливковом масле в течение 2 минут на сильном огне, переложите приготовленные кальмары на дуршлаг, чтобы на короткое время высушить, затем охладите. Когда будете готовы приготовить салат, бросьте холодных кальмаров в оливковое масло, соль и перец и 1 зубчик тертого чеснока.
5. Жарить кальмаров на высоком уровне на смазанном маслом противне, когда кончики щупалец слегка обуглены, кальмары готовы к подаче.

1. Поджарьте 3 больших перца Поблано на открытом огне на плите, когда кожура полностью обугрится, переложите перец в миску и палатку с полиэтиленовой пленкой, дайте постоять десять минут, чтобы завершить процесс приготовления.
2. Очистите перец и удалите семена; немного обугленной кожицы в пюре улучшит его вкус.
3. Пюре из перца в кухонном комбайне с добавлением дижона, простого сиропа, рисового винного уксуса, лимонного сока и соли. Когда пюре станет однородным, сбрызните оливковым маслом, попробуйте приправить. Перцы поблано очень хорошо сочетаются с дымом и пряностями, отрегулируйте винегрет по своему вкусу с помощью более простого сиропа, уксуса или лимонного сока. (Примечание от шеф-повара: вам нужен смелый, стильный винегрет в сочетании с консервированным лимоном. Если винегрет получается слишком густым, просто добавьте несколько капель воды.)

1. Нарежьте лимон с кожицей на кружочки размером ¼ дюйма и поместите в небольшую кастрюлю соуса, добавьте другие ингредиенты и доведите до кипения на плите. Когда жидкость закипит, снимите с огня и ненадолго остудите при комнатной температуре, затем поместите в холодильник как минимум на 4 часа перед использованием.

1. Смешайте вышеуказанные ингредиенты в большой миске, дайте постоять при комнатной температуре, пока будете жарить кальмаров.
2. Когда кальмары хорошо обуглены и станут немного хрустящими, добавьте теплых кальмаров в миску с ингредиентами для салата. Слегка приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и чайной ложкой лимонного сока.
3. Сбрызнуть сервировочные тарелки винегретом «Поблано», а затем выложить на тарелки салат из кальмаров. Наслаждаться!

Салат из кальмаров на гриле — AnotherFoodBlogger

Лето пришло, и хотя Брисбен может быть в небольшой изоляции, это не помешает мне готовить и есть хорошую еду.Не говоря уже об отличном вине! На этой неделе я пытался быть хорошим (читайте, оставьте лишние калории для вина!), Поэтому я приготовил восхитительный салат из кальмаров на гриле с сочным арбузом и азиатскими ароматами. Этот салат выглядит подходящим для звездного ресторана, но от начала до конца занимает буквально 30 минут или меньше. Поверьте мне, как только вы положите это в теплый летний день, вам будут предлагать готовить его снова и снова!

при финансовой поддержке Seabrook Wines, Barossa

Почему я люблю этот рецепт салата из кальмаров

Довольно просто — это вкусно AF! Трубки из свежих кальмаров, маринованные с простым азиатским вкусом и обугленные, чтобы придать им восхитительную хрустящую текстуру и мягкую середину.Свежесть нарезанного арбуза — неотъемлемая часть лета QLD и текстура моего домашнего хрустящего лука-шалота вместе с небольшим пуншем чили, маринованным имбирем и ароматными травами. Не говоря уже о том, что его запивают одним из наших любимых розовых вин, просто нет лучшего обеденного салата или способа начать вечернюю трапезу, чем этот простой салат из кальмаров на гриле!

Разница между кальмарами и кальмарами

Да, разница есть! Самый простой способ отличить местный рыбный магазин — это цена 😉 Каламари дороже кальмаров! Также известно, что кальмары нежнее кальмаров.Он немного тоньше и, следовательно, более нежный.

Кальмары — это кальмары, оба содержат мешки с чернилами (которые используются для защиты), по внешнему виду кальмары обычно меньше по размеру. Плавники у кальмаров меньше, чем у кальмаров, а крылышки по бокам кальмаров треугольные, тогда как у кальмаров такие же, как у стрел.

Какой бы из них вы ни использовали, вы останетесь довольны, поскольку я обнаружил, что оба работают прекрасно. Обычно вы покупаете кальмаров в виде трубок кальмаров, тогда как кальмаров покупают целиком.Прочтите и посмотрите мои полезные советы по чистке кальмаров ниже!

Как чистить кальмаров

Спросите у продавца рыбы! Это, на мой взгляд, самый простой способ сделать это, НО если вы хотите попробовать сами, выполните следующие простые шаги, и все будет готово. Обычно, когда вы покупаете кальмаров, вы покупаете их в виде трубок кальмаров, и они уже очищены. Если вы покупаете целых кальмаров или кальмаров целиком, возможно, вам придется запачкать руки.

1. разрезать чуть ниже глаза кальмара, чтобы отделить щупальца.
2. снять «крылышки» или лоскуты с верхней части кальмара и снять внешний слой кожи — это будет очень легко очищаться
3. , если оставить кальмара целиком (как отдельная трубка) вытащите перо или перо из кальмара вместе с внутренностями.
4. Внутри щупалец есть маленький шарик, известный как «клюв» (см. Рис. Ниже). Вам нужно будет удалить его — он очень легко выскакивает.
5. Промойте кальмаров под холодной водой и дело сделано!
6. если вы разрезаете кальмаров на более мелкие прямоугольные части, просто разрежьте кальмаров по бокам, и вы можете аккуратно очистить внутренности и перо своим ножом

Это действительно довольно просто ……. ………………….

Подготовка кальмаров на гриле

После того, как вы его очистили (если ваш торговец рыбой не сделал это за вас!), Можно приступить к приготовлению к приготовлению на гриле.Мне нравится нарезать его несколькими разными формами для салата. Из трубок кальмаров я нарезаю несколько колец, разрезаю трубку и разрезаю их на несколько разных размеров. Все это помогает вывести вашу презентационную игру на новый уровень!

Главное при приготовлении — если вы хотите, чтобы кальмар выглядел коряво, перекрестно, то вам нужно разрезать трубочки кальмаров на прямоугольные части. Не волнуйтесь, вам не нужна линейка 😉 Вы хотите нарезать кальмаров изнутри крест-накрест.Острым ножом аккуратно разрежьте кальмаров. Не разрезайте слишком глубоко, иначе вы в конечном итоге порежете кальмаров насквозь. Это поможет вам получить эти симпатичные кудрявые кусочки жареного кальмара, а также позволит маринаду застрять во всех мелких трещинах!

Маринование кальмара

Это очень важно. Какими бы вкусными ни были кальмары на гриле, вам захочется добавить к блюду небольшой кусочек. В своем рецепте я выбрал азиатские ароматы в маринаде, так как он хорошо сочетается с кальмарами и арбузом.Мелко нарезать перец чили и кориандр, смешать их с небольшим количеством цитрусовых, небольшим количеством оливкового масла и соли и бросить в него перец чили. Я бы рекомендовал делать это не дольше, чем за 30 минут до этого. Причина этого в том, что кислота в извести размягчит и расщепит кальмаров, поэтому, если вы будете делать это слишком долго, она в конечном итоге разрушит кальмаров.

Как приготовить кальмаров

Горячо и быстро. Кальмары очень нежные и их очень легко пережарить. Вот почему вы можете увидеть кальмаров либо слегка обжаренных на гриле, либо во фритюре.Все эти методы готовят кальмаров в горячем и быстром виде.

Для этого рецепта у нас есть кальмары, приготовленные на гриле — вы можете использовать их как на сковороде, так и на гриле. Я выбрал сковороду для гриля, так как это было быстрее, чем разогревать барбекю за 3 минуты. Если бы я готовил что-то еще, я бы предпочел жарить кальмаров на древесном угле, чтобы добавить этому дополнительному вкусу.

В конечном итоге, чтобы сделать этот салат из кальмаров на гриле идеальным, вам нужно поджарить их около 90 секунд, перевернуть и готовить еще 60 секунд.Если вы сделали на кальмаре причудливый узор крест-накрест, сначала положите эту сторону на решетку.

Винодельня Сибрук

Итак, когда путешествовать было легко (сентябрь 2019 г.), мы с женой поехали в Баросу, Южная Австралия. Для меня мы разбили поездку на винодельни и на осмотр достопримечательностей для нее. Не поймите меня неправильно, мы оба наслаждались мероприятиями друг друга, но дегустация вин была моим приоритетом!

После целого дня езды (спасибо, женушка!) Мы остановились на винодельне Сибрук с нашим трехлетним стариком в поисках хорошего вина, дружной компании (кроме нашей) и мясной / сырной доски.Бонусные баллы были хорошо заработаны Хэмишем, когда он принес корзину игрушек для Оливии, чтобы Наоми могла спокойно наслаждаться своим бокалом вина, а я мог попробовать несколько дегустаторов!

Это было идеальное завершение нашего дня и, по сути, нашего пребывания в Баросе, когда мы направлялись в Долину на следующий день. Настолько, что чуть больше года, я думаю, мы заказали (и выпили) чуть больше дюжины их рислингов, полдюжины роз и примерно столько же их ширазов!

Салат с розой Сибрук и кальмарами на гриле

Итак, если вы не догадались, этот рецепт сочетается с одним из восхитительных вин из винодельни Сибрук — их «родословная» выросла в 2020 году! Нет ничего лучше, чем в теплый австралийский день потягивать вкусную ледяную розу и съесть этот салат из кальмаров на гриле.

Когда я придумывал рецепт, я хотел добавить к блюду свежие ароматы и немного азиатских ноток. Я вспомнил блюдо, которое я ел в Нью-Йорке много лет назад, из жареного арбуза и маленьких кальмаров, поэтому решил, что сделаю свою собственную версию и посмотрю, как это получится. Ну, не то чтобы я был предвзятым, но этот салат из кальмаров на гриле с арбузом — победитель!

Идеальное сочетание вина и салата из кальмаров. Легкий, сочный, кислый и свежий. Это в значительной степени суммирует и вино, и блюдо.Роза Сибрук наполнена восхитительным ароматом клубники, арбуза и хрустящего яблока, хорошо сбалансированной кислотностью и небольшой кремовой ноткой. Это действительно брак, сделанный на небесах (или в доме AnotherFoodBloggers) с салатом из кальмаров на гриле. Поскольку мы находимся в середине лета, представьте, что вы сидите на своей террасе, вентилятор дует над вами, ведро со льдом с несколькими бутылками розы, пока вы заправляетесь этим восхитительно свежим и ароматным салатом из кальмаров. Я только что позавтракал и все, что хочу, — это съесть его сейчас.Разве с 10:30 до раннего утра, чтобы выпить стакан розы?

Альтернативные рецепты кальмаров

Это первый рецепт кальмаров, который я разместил на своем сайте, так что ожидайте увидеть больше, а пока попробуйте некоторые из этих рецептов кальмаров!

Айоли с черным чесноком (с использованием чернил кальмара) от Yours Truly

Фритюрница с солью и перцем Calamari от Холли Коннорс из Simplfy Create Inspire

Паста из кальмаров Easy Squid Pasta от Рики Аг из Posh Journal

Хрустящие тако с кальмарами от Ким Моррис из «Sugar Free Kitchen»

Фаршированные кальмары по-сицилийски, автор — Кэролайн Уильямсоф ‘Carolines Cooking’

Счастливого кулинарии и удачного обеда, друзья !!

Салат из кальмаров на гриле

Свежий, ароматный и ароматный!

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 5 минут

Маринад: 30 минут

Общее время: 55 минут

Курс: закуска, ужин, обед

Кухня: азиатская, австралийская, международная

Ключевое слово: салат из кальмаров, салат из кальмаров на гриле, салат из кальмаров на гриле, салат из кальмаров

Порций: 4 человека

калорий: 259 ккал

Автор: AnotherFoodBlogger

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Ингредиенты

1x2x3x

MetricUS Обычный

• 300 г арбуза, нарезанного на 12 кусочков размером с указательный палец
• 3 трубочки кальмаров
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 горсть мяты
• 2 столовые ложки кориандра нарезанного и горсть для салата
• 1 мелко нарезанный красный перец чили
• 3 столовые ложки маринованного имбиря
• 3 столовые ложки хрустящего лука-шалота
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль

Заправка

• 1 столовая ложка сока лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 всплеск белого винного уксуса
• 1 зеленый лук, мелко нарезанный
• 1 мелко нарезанный красный перец чили
• 1 щепотка соли

Основные инструменты

• Поварские ножи

• Разделочная доска

• Противень для гриля

• чаша для смешивания x 2

• щипцы

• Измерительные приборы

Инструкции

• Смешайте перец чили с оливковым маслом, нарезанным кориандром, соком лайма и щепоткой соли — отложите

• Нарежьте трубочки кальмаров на следующие формы / размеры

• a.1 трубка в кольца

• б. 1 тюбик пополам, чтобы открыть, и еще раз пополам. Затем разрежьте каждую половину на 4 части шириной

• c. 1 трубка пополам, чтобы открыть ее, а затем на 4 куска равного размера

• Нарежьте открытые кусочки крест-накрест (на внутренней стороне кальмара), осторожно, чтобы не прорезать с другой стороны.

• Мариновать кальмаров в смеси чили и масла в течение 10-30 минут

• Тем временем приготовить заправку, смешав все ингредиенты в миске

• Поджарить кальмаров на гриле в течение 90 секунд, перевернуть и готовить еще 60 секунд

Пластина

• «Искусно» положить 3 кусочка арбуза на тарелку

• Перемешать приготовленных кальмаров с хрустящим луком-шалотом, маринованным имбирем, кориандром и мятой и выложить вокруг арбуза

• Полейте заправкой сверху и наслаждайтесь!

Примечания

Советы / хитрости

• не мариновайте кальмаров слишком долго, так как кислота в соке лайма начнет готовить его и сделает его более жестким, когда вы запечете на гриле.

• 6Порций
• 800 гМасса/Объем
• 30 минПодготовка
• 40 минВремя приготовления
• 1:10 чОбщее время

Салат Подсолнух с чипсами — это классический салат, рецепт которого пользуется большой популярностью. Этот салат очень красиво смотрится на столе, поэтому его часто готовят на Новый год и другие праздники.

Салат Подсолнух, который мы сегодня приготовим, включает курицу (филе) — 1 шт, чипсы — 15 — 17 шт, лук — 1 шт, шампиньоны — 150 г, морковь — 1 шт, сыр — 70 г, яйца — 4 шт, маслины — 150 г, майонез, соль — по вкусу.

Попробуйте приготовить салат Подсолнух с чипсами по классическому рецепту. Будет Вкусно!

Советуем также посмотреть салат с курицей и черносливом и салат Гранатовый браслет. А еще у нас рецепт простого салата с курицей, маринованными шампиньонами и сыром.

Калорийность

Калории
162 ккал

Белки
10.8 г

Жиры
9.9 г

Как приготовить

1. Шаг 1.

   Отвариваем курицу и овощи, жарим шампиньоны и лук

   Подготавливаем продукты. Отвариваем заранее куриную грудку, морковь и яйца. Шампиньоны обжариваем на сковороде, выкладываем в отдельную миску и обжариваем нарезанный брусочками лук.

2. Шаг 2.

   Выкладываем куриное филе

   Измельчаем куриное филе при помощи ножа. Берем тарелку с широкими полями и выкладываем слой курицы. Промазываем майонезом, солим и слегка присыпаем молотым перцем.

3. Шаг 3.

   Добавляем слой грибов

   Поверх курицы выкладываем обжаренные грибы и снова добавляем немножко майонеза. Слегка подсаливаем.

4. Шаг 4.

   Добавляем слой лука

   Поверх шампиньонов помещаем слой лука.

5. Шаг 5.

   Выкладываем морковь

   Вареную морковку натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим. Салат нужно формировать в виде горки.

6. Шаг 6.

   Помещаем сверху сыр

   Сыр натираем на терке, добавляем в салат и смазываем майонезом.

7. Шаг 7.

   Выкладываем белки

   Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке отдельно друг от друга. Выкладываем первым слоем белки и смазываем майонезом. Солим по вкусу.

8. Шаг 8.

   Выкладываем желтки

   Далее идет слой желтков. Они придают салату желтоватый оттенок, напоминающий подсолнух. Желтки также нужно смазать майонезом, слегка подсолить и хорошо уплотнить.

9. Шаг 9.

   Добавляем маслины

   Маслины разрезаем пополам и выкладываем поверх желтков.

10. Шаг 10.

    Украшаем салат Подсолнух чипсами

    Аккуратно вставляем чипсы по периметру салата. Отправляем салат в холодильник на 1 — 2 часа, чтобы пропитался.
    Вот такой красивый и вкусный салат Подсолнух у нас получился. Подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости

• Салат Подсолнух — это очень простой салат, который легко приготовить в домашних условиях. Обычно этот салат готовят с майонезом, который удерживает каждый последующий слой продуктов. Если вы предпочитаете более легкие салаты, можете заменить майонез, например, нежирной сметаной.

• Чипсы служат основным украшением салата Подсолнух. Они должны быть большими и красивыми, поэтому лучше всего брать чипсы проверенных марок.

10 лучших рецептов салата «Подсолнух», который украсит любой стол

1. Классический салат «Подсолнух»

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г филе куриной грудки;
• 300 г шампиньонов;
• 80 г маслин;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности.

Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы. Остудите.

Выложите на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны, сыр и белки. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него. Сверху посыпьте желтками и украсьте маслинами. Вокруг салата выложите чипсы, как будто это лепестки подсолнуха.

Оцените вкус 🍗

2. Салат «Подсолнух» с курицей, морковью и ананасами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 300 г филе куриной грудки;
• 200 г моркови;
• 200–300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 200 г консервированных ананасов;
• 100 г маслин;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 150–200 г майонеза;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе и морковь — до готовности.

Нарежьте грудку, грибы, лук и ананасы небольшими кусочками, маслины — половинками или четвертинками. Морковь, сыр, отдельно белки и желтки натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Примерно за 15 минут обжарьте грибы с луком, после остудите.

Выкладывайте на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны с луком, ананас с чесноком, морковь, белки. После каждого слоя распределяйте майонез или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте сыром и желтками, украсьте салат маслинами, вокруг выложите чипсы.

Обязательно приготовьте 🥗

3. Салат «Подсолнух» с жареными грибами и курицей

Ингредиенты

• 2 моркови;
• 4 яйца;
• 1 небольшой пучок зелёного лука;
• 500–600 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 400 г шампиньонов;
• майонез — по вкусу;
• 200 г консервированной кукурузы;
• маслины — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Морковь с яйцами сварите. Остудите и натрите на крупной тёрке. Зелёный лук нарубите.

Куриное филе нарежьте пластинками не толще половины сантиметра. Слегка посолите и поперчите с обеих сторон.

В сковороде разогрейте две ложки масла на среднем огне. Обжарьте филе до готовности по несколько минут с каждой стороны. Выложите на тарелку, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Шампиньоны измельчите. Выложите на сухую сковороду и обжаривайте на огне ниже среднего, помешивайте. Когда выпарится вся жидкость, которая выделилась из грибов, снимите с огня и остудите.

Курицу смешайте с двумя-тремя ложками майонеза и выложите на блюдо. Сверху распределите слои из лука, кукурузы, грибов, моркови. После каждого слоя, кроме куриного и лукового, делайте сеточку из майонеза.

Сверху смажьте салат майонезом. Посыпьте яйцами и украсьте половинками или четвертинками маслин. Вокруг выложите чипсы.

Наслаждайтесь 🥬

4. Салат «Подсолнух» с копчёной курицей и морковью по-корейски

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 3 картофелины;
• 100–150 г сыра;
• 200 г копчёного куриного филе;
• 70 г сметаны;
• 70 г майонеза;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• 200 г моркови по-корейски;
• маслины — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца с картошкой сварите и остудите. Картошку, сыр, желтки и белки по отдельности натрите на крупной тёрке.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

Для заправки смешайте сметану с майонезом, солью и перцем.

На блюдо выложите слоями картошку, морковь, курицу, белки. На все слои, кроме морковного, наносите сеточку из соуса. Им де смажьте салат сверху. Посыпьте всё сыром и желтками, украсьте половинками или четвертинками маслин. Вокруг салата выложите лепестки из чипсов.

Побалуйте себя 🍍

5. Салат «Подсолнух» с куриной печенью и плавленым сырком

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 250 г куриной печени;
• 200 г маринованных шампиньонов;
• 1–2 огурца;
• маслины — по вкусу;
• 100 г плавленого сырка;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца сварите. Куриную печень слегка обжарьте или отварите, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Грибы, огурцы и маслины также нарежьте не слишком крупно.

Белки отделите от желтков и натрите на мелкой тёрке вместе с сырком.

На тарелку или блюдо выложите слоями печень, огурцы, шампиньоны, сыр и белки. После каждого слоя размазывайте майонез или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками, украсьте маслинами и майонезом. Вокруг салата распределите чипсы.

Удивите гостей 🥕

6. Салат «Подсолнух» с ветчиной и кукурузой

Ингредиенты

• 6 яиц;
• 250 г ветчины;
• 3 огурца;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 150 г консервированного горошка;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу;
• 100 г маслин;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и отделите белки от желтков.

Ветчину, белки и огурцы нарежьте маленькими кусочками. Смешайте с кукурузой (немного оставьте для украшения) и горошком, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Выложите салат на плоскую тарелку, сверху посыпьте крупно натёртыми желтками, украсьте половинками или четвертинками маслин. Вокруг салата распределите чипсы.

Сохраните рецепты 🍖

7. Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками и яблоками

Ингредиенты

• 4 картофелины;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• ½ чайной ложки сахара;
• ½–1 чайная ложка яблочного уксуса;
• 1 яблоко;
• 70 г сыра;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г маслин;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Отварите картофель и морковь до готовности.

Лук нарежьте половинками колец, посыпьте сахаром, залейте уксусом, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Натрите картошку и яблоко на крупной тёрке, морковь и сыр — на средней. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, маслины — половинками или четвертинками.

Выложите на плоскую тарелку слоями картошку, лук, яблоко, морковь, крабовые палочки. После каждого слоя распределяйте майонез или наносите сеточку из него. Готовый салат посыпьте сыром, украсьте маслинами и чипсами.

Выберите лучший 🍤

8. Салат «Подсолнух» с печенью трески

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 картофелины;
• 2 огурца;
• 50–100 г маслин;
• 150 г печени трески;
• 5–6 стеблей зелёного лука;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель — до готовности.

Огурцы, маслины и белки нарежьте некрупно. Печень трески разомните вилкой. Желтки натрите на мелкой тёрке. Лук порубите.

Выкладывайте на плоскую тарелку слоями картошку с парой ложек масла из консервов, печень трески, лук, огурцы и белки. Сверху смажьте майонезом. Посыпьте желтками, сделайте крупную сетку из майонеза, украсьте маслинами и чипсами.

Сделайте без повода 🍚

9. Салат «Подсолнух» с рыбными консервами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2–3 картофелины;
• 2 моркови;
• 100–150 г сыра;
• маслины — по вкусу;
• 200 г консервированной рыбы;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца, картошку и морковь сварите, остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Маслины нарежьте на половинки или четвертинки. Рыбу разомните вилкой.

На тарелку выкладывайте слоями картошку, рыбу, морковь, яйца. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза. Сверху смажьте майонезом, посыпьте сыром и украсьте маслинами. Вокруг салата выложите лепестки из чипсов.

Экспериментируйте 🦀

10. Салат «Подсолнух» с колбасой, грибами и овощами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2о0 г маринованных шампиньонов;
• 250 г копчёной колбасы;
• 2 огурца;
• 6–7 редисок;
• 1 небольшой пучок зелёного лука;
• петрушка или укроп — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• майонез — по вкусу;
• 100–150 г сыра;
• маслины — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите, остудите и натрите на крупной тёрке. Немного тёртого желтка отложите.

Маринованные грибы, колбасу, огурцы и редиску нарежьте небольшими кусочками. Лук и другую зелень измельчите. Смешайте всё, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Выложите салат на тарелку. Посыпьте крупно натёртым сыром и желтком. Украсьте маслинами и чипсами.

Читайте также 👩‍🍳

Салат Подсолнух с чипсами рецепт

Кулинарния » На Новый год

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Салат Подсолнух

Калории:214 ккал

Белки:12,49 г

Жиры:15,88 г

Углеводы:3,12 г

Общее время:1 ч. 20 мин.

Время подготовки:20 мин.

Время приготовления:1 ч.

Вес:1200 г

Кухня:Авторская

Порций:8

Салат Подсолнух с чипсами появился благодаря одной изобретательной хозяйке с хорошим воображением. Постепенно рецепт этого праздничного блюда с оформлением в виде цветка разлетелся по Сети и приобрел популярность.

Сейчас просторы «глобальной паутины» предлагают множество вариаций этого блюда. Неизменными остаются только чипсы, символизирующие лепестки, и маслины, напоминающие семечки подсолнечника. Рассмотрим и мы один из наиболее удачных вариантов симпатичного салата.

Ингредиенты:

• куриное филе (копченое) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• шампиньоны — 300 г;
• луковица — 1 шт.;
• растительное масло — 1-2 ст. ложки;
• сыр — 100 г;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Для оформления:

• чипсы — 15-20 шт.;
• маслины без косточек — 1 банка;
• черри — 1 шт.;
• петрушка — 1-2 веточки.

Салат Подсолнух рецепт

1. Куриное мясо нарезаем мелкими кусочками. Лук, очистив от шелухи, измельчаем ножом. Сыр натираем средней стружкой.
2. Шампиньоны, тщательно промыв и обсушив, шинкуем тонкими пластинами.
3. Яйца отвариваем в кипящей воде около 10 минут (до состояния вкрутую), затем остужаем и очищаем от скорлупы. Яичные белки трем на крупной терке, а желтки растираем вилкой в мелкую крошку.
4. Лук обжариваем до мягкости с ложкой-другой растительного масла, а затем добавляем шампиньоны. Периодически помешивая, доводим грибы до готовности. За несколько минут до снятия с огня посыпаем содержимое сковороды солью.
   

   Сборка салата

5. Теперь приступаем к формированию салата. На круглую тарелку ровным слоем выкладываем мясную нарезку, смазываем майонезом.
6. Сверху распределяем шампиньоны. На этом этапе обходимся без майонеза, так как грибы за счет растительного масла и так достаточно сочные.
7. Далее выкладываем яичный белок. Этот слой можно слегка посолить. Покрываем белки тонкой прослойкой майонеза.
8. Следующим шагом осыпаем верх и бока нашей многослойной заготовки сырной стружкой. В очередной раз промазываем салат майонезом.
9. Завершающим этапом покрываем майонезную прослойку крошкой из яичного желтка. На этом основа «Подсолнуха» готова. Ставим салат минимум на полчаса в холодильник для полной пропитки.
10. Перед подачей оформляем наше блюдо в виде цветка. По кругу вставляем в салат чипсы, которые послужат имитацией лепестков. Маслины разрезаем на половинки, укладываем на яичную крошку (можно полностью спрятать желток, либо оставить желтую серединку).
11. Делаем божью коровку. Для этого на поверхность салата укладываем пару листочков петрушки, а сверху размещаем половинку черри. «Голову» и черные точки формируем из маслин. «Глаза» рисуем майонезом.

Салат Подсолнух с чипсами полностью готов! Приятного вам аппетита!

Салат «Подсолнух»: рецепт с фото

• 21 Декабря, 2019
• Салаты
• Марина Оленюк

Салат «Подсолнух» всегда готов разнообразить ваш стол. Он уместен в обычные дни и в моменты праздничного застолья. Закуска получается не только красивой, но и, что немаловажно, вкусной. От салата «Подсолнух» сложно отказаться. Вот некоторые рецепты, благодаря которым каждая хозяйка разнообразит праздничное и будничное застолье своей семьи.

Классика салатного жанра

Первый рецепт салата «Подсолнух» считается классикой. Даже несмотря на то что блюду сравнительно не очень много лет, этот рецепт готовят чаще всего. Чем же он так нравится? А дело в том, что здесь довольно простые и сытные продукты. Вот что потребуется для салата «Подсолнух» с чипсами (классический рецепт):

• Шампиньоны — грибы нужны маринованные. Количество — 1 банка или 200-300 граммов.
• Маслины — баночка.
• Мясо курицы — 300-350 граммов. Лучше взять грудку, но подойдет любое другое.
• Сыр твердых сортов — 150 граммов.
• Яйца вареные — 4 штуки.
• Чипсы. Нам нужны овальные чипсы типа «Принглс». Количество их будет зависеть от того, какой густоты будут «лепестки» «подсолнуха». Обычно с лихвой хватает — 100 граммов.
• Майонез. Для заправки салата «Подсолнух» достаточно 200 граммов майонезного соуса. Лучше наносить майонез сеткой. Но и старый добрый способ смазывания слоев с помощью ложки (вилки) тоже будет хорош.

Как приготовить салат «Подсолнух»

Рецепт с чипсами не зря стал очень популярным. Манипуляций с продуктами не более чем в стандартных мясных и картофельных, а вкус и оформление — просто восторг! Приступим к практическим действиям.

Заранее отварим яйца вкрутую и сварим филе птицы в подсоленной воде. Готовое мясо пусть остынет прямо в бульоне. Таким образом оно станет сочнее в салате.

Яйца очищаем и ополаскиваем в прохладной воде, чтобы смыть возможные щербинки.

Шампиньоны вскрываем. Сливаем маринад из банки. Сами грибы, если они нарезаны слайсами, можно больше не трогать. Если вам попались не резаные шампиньоны, их стоит нашинковать самостоятельно.

Маслины вскрываем и делим каждую на две половинки.

Слои салата

Возьмем широкое и плоское блюдо. На нем станем выкладывать слои салата.

Мясо курицы нарежем соломкой и слегка разберем на волокна. Затем его нужно чуть подсолить и смешать с майонезом. Выкладываем филе в майонезе на дно салатного блюда.

Вторым слоем станут грибы.

Яйца натереть на терке. Белки идут сквозь крупную фракцию, желтки — мелкую. После грибов сетка майонеза и слой яичных белков.

Совсем немного наносим соуса на белки и посыпаем верх тертым сыром. Затем измельченными желтками. Заодно украсим и бока салата «Подсолнух».

Блюдо почти готово. Остается придать ему декоративности. Половинки маслин разложить по всей поверхности салата — это будут «семечки» подсолнуха.

По всему радиусу украсить чипсами: выложить их, как будто они лепестки подсолнуха. Салат с чипсами готов. Можно приступить к его дегустации.

Важно! Лепестки выкладываются перед самой подачей закуски к столу.

Вариант с жареными грибами и луком

Аромат жареных грибов и гармоничное сочетание продуктов — вот что делает этот рецепт салата «Подсолнух» любимым и часто воспроизводимым. Пробуем? Список нужных ингредиентов и их количество:

• Готовая (отварная) куриная грудка — 300-400 граммов.
• Свежие шампиньоны — 300 граммов.
• Лук репчатый — 1 штука.
• Яйца вареные и очищенные — 4 штуки.
• Пачка чипсов «Принглс». Желательно взять вкус с паприкой.
• Половинки маслин — примерно 200-300 граммов.
• Сыр твердых сортов — 150-200 граммов.
• Постное масло, не имеющее ароматизации — сколько потребуется для обжаривания продуктов.
• Майонез — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Подготовка грибов

Собирать салат необходимо только из остывших продуктов. Поэтому начинаем приготовление с термической обработки некоторых компонентов.

Свежие или замороженные грибы необходимо вымыть и очистить. Удаляем то, что налипло или почву с ножки гриба, если в этом есть нужда.

Луковицу очищаем от шелухи и всего несъедобного. Шинкуем ее мелко. С шампиньонами поступим аналогично — нашинкуем как вам удобно.

В сковородку нагреваем растительное масло. Нужно две-четыре столовые ложки. Обжариваем на масле грибы и лук до очень румяного состояния. Остужаем.

Пошаговая инструкция создания салата

Чтобы облегчить и ускорить процесс, сначала нужно подготовить (измельчить) компоненты.

Яйца натираем на терке. Отдельно, в крупную идут белки, а в мелкую желтки.

Сыр тоже протираем сквозь терку мелкой фракции.

Куриное мясо нарежем некрупными кубиками или соломкой.

Маслины разделим каждую на две половины.

А теперь собираем наш салат на плоском блюде:

1. Куриное филе смешаем с майонезным соусом. Это будет первый, самый нижний слой.
2. На мякоть отправляются остывшие грибы с луком. Старайтесь не захватывать масло из сковородки вместе с продуктами.
3. После сетки майонеза разравниваем на поверхности тертые белки. Кстати, если не любите отдельно белки и желтки, можно полностью натереть яйца. Это же ваш «Подсолнух» и должен нравиться вам, в первую очередь. Украшаем сеткой майонеза.
4. Слой сыра, перемешанного с небольшим количеством майонезного соуса.
5. Пятым слоем будет желток. На нем рисуем красивую, не очень частую сетку из майонеза. В ячейки выкладываем маслины, выпуклой стороной вверх.
6. Перед самой подачей украсить блюдо с салатом «лепестками» из чипсов.

Вариация с горбушей и картофелем

«Подсолнухи» иногда делают не с мясом. Любителям рыбы тоже есть чем полакомиться. Рецепт с горбушей разнообразит вашу кулинарную книгу и стол. Список компонентов:

• Картофель вареный — 4 средних клубня.
• Одна банка консервированной горбуши в масле.
• Яйца куриные — 4 штуки.
• Банка оливок или маслин без косточек.
• Чипсы — для лепестков.
• Майонез — сколько потребуется, но примерно 250 граммов.
• Лук зеленый — половина пучка.
• Соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт

Картофель очищаем, если варили его в кожуре. Отварные яйца тоже освобождаем от кожуры. Консерву с рыбой вскрываем и вилкой раздавим содержимое банки. Горбушу нужно разминать вместе с маслом, чтобы салат получился более нежным. Лук ополоснем в прохладной воде и мелко порубим.

Приступим к формированию салата

Первым слоем в закуске будет картофель. Его необходимо протереть сквозь крупную терку. Подсолим картошку и слегка смажем майонезным соусом.

Вторым слоем станет порубленная зелень лука. Ее рассыпаем по всей поверхности картофеля.

Третий. На лук выкладываем предварительно мятую горбушу.

Белки яиц, протертые на мелкой терке, станут четвертым слоем. Смажем этот слой майонезом.

Очень хорошо измельчим желтки отварных яиц. Посыпаем салат сверху и по бокам.

Завершаем приготовление, подключив свою фантазию и мастерство. Рисуем сетку на желтке и в каждую ячейку помещаем половинку оливы или маслины. Можно декорировать салат без сеточки. По всему периметру с внешней стороны готового салата втыкаем чипсы, они будут изображать лепестки.

С морковью и кукурузой

Испытаем и этот рецепт. Список необходимых компонентов:

• Куриное отварное и порезанное филе — 300 граммов.
• Яйца отварные — 2 штуки.
• Кукуруза — 1 банка.
• Шампиньоны маринованные — 200 граммов.
• Вареная морковь — 1 штука.
• Половина небольшой репчатой луковицы.
• Майонез — по обстоятельствам. Соль — по вкусу.
• Чипсы — для украшения.
• Маслины — для декора.
• Масло растительное — обжарить филе.

Подробности технологического процесса

Кубики куриного мяса обжарить до румяности на раскаленном постном масле.

На мелкой терке натереть яйца и морковь.

Лук нашинковать некрупно.

Грибы — мелко нарезать.

Формирование салата происходит следующим образом:

1. На дно — филе, слегка тронутое майонезом.
2. Морковь — майонез.
3. Грибы — смазать майонезом.
4. Далее лук, на него выкладываем тертые яйца. Теперь смазать майонезом.
5. Поверхность щедро засыпаем кукурузой. Ровняем. Смажем майонезом или нарисуем сетку.
6. Далее украшаем, как описано во всех предыдущих рецептурах: маслины в середине, а вокруг втыкаем чипсы.

Салат «Подсолнух» рецепт – русская кухня: салаты. «Еда»

Куриное филе 300 г

Консервированная кукуруза 400 г

Куриное яйцо 3 штуки

Консервированные шампиньоны 200 г

Морковь 200 г

Лук-порей 1 штука

Маслины по вкусу

Соль на кончике ножа

Кукурузные чипсы по вкусу

Майонез 1 банка

Растительное масло 1 л

Рецепт салата с хрустящей корочкой из подсолнечника | Home Chef World

Знаете ли вы, что вы можете очень легко и быстро создать его дома? Салат с хрустящей корочкой из подсолнечника — моя версия нарезанного салата очень популярной торговой марки. Могу обещать, что это не только быстро и легко приготовить, но и вкусно.

Большинство продуктовых магазинов в наши дни заполнены множеством вариантов, когда дело доходит до готовых салатов. Я, например, всегда нахожу их довольно тусклыми и разочаровывающими. Они никогда не оправдали моих ожиданий.Так что выбирайте самодельное!

Вы также точно знаете, что в нем. Нет химикатов и консервантов. Вы можете правильно произносить каждый из ингредиентов! Ни один из них не был отмыт в отбеливателе. Это полностью натуральный, хрустящий, красочный, легкий в приготовлении, вкусный и полезный для здоровья, наполненный множеством чудесно питательных продуктов, которые на самом деле очень полезны для вас!

Это салат с содержанием питательных веществ . Он переполнен тоннами витаминов и антиоксидантов.В семенах подсолнечника есть даже небольшое количество белка. Кроме того, он очень универсален. и может стать прекрасным гарниром для барбекю, встреч или даже семейных ужинов в будние дни. Он также отлично подходит в качестве свежей и вкусной начинки для тако, гамбургеров и бутербродов. Упакованный в герметичный контейнер, он также станет отличным обедом для тех, кто в пути!

Здесь нет ничего необычного.

Для салата:

Краснокочанная капуста

Зеленая капуста

Капуста

Морковь

Кусочки бекона

Соль и черный перец

Семечки подсолнечника

Сушеная клюква

Для перевязки:

Майонез

Яблочный сок

Сахарный песок

Чеснок

Яблочный уксус

По желанию, вам также понадобятся дополнительные сушеные клюква и семечки, которые можно посыпать сверху, когда вы пойдете сервировать.

Вы можете быть уверены в успехе, следуя моим полезным советам и подсказкам!

1. Прочтите рецепт несколько раз, прежде чем начать, чтобы ознакомиться с любыми ингредиентами, оборудованием или техниками, которые могут вам понадобиться для приготовления рецепта.

2. Перед началом соберите все ингредиенты. Этот простой шаг поможет вам не упустить или забыть что-либо, что необходимо для успеха рецепта.

4. Используйте самые свежие овощи, которые у вас есть. Сейчас не время избавляться от мусора из ящика для овощей. Используйте их вместо супа минестроне . Вкусный хрустящий салат заслуживает самых свежих ингредиентов.

5. Когда я готовлю салат, я всегда разрезаю овощи на такие размеры, которые удобно помещаются на вилке, без необходимости разрезать их на более мелкие кусочки.

6. Относительно легко нарезать капусту небольшими кубиками / кубиками, если сначала разрезать ее поперек на полдюймовые ломтики, а затем разрезать ломтики пополам, а затем каждую половину еще раз на маленькие кубики.

7. Морковь с тупым концом самая сладкая и самая приятная на вкус.

8. Морковь очень легко нарезать кубиками, разрезав их на несколько продольных ломтиков, а затем разрезав эти ломтики на несколько ломтиков. В конце порежьте эти ломтики на более мелкие кусочки / кубики.

9. Хорошо вымойте капусту и по возможности попробуйте использовать более молодую капусту. Из-за чрезвычайно вьющихся листьев он может скапливать грязь и песок, поэтому важно от этого избавиться. После стирки обрежьте жесткое внутреннее ребро и выбросьте.Это очень несъедобно. Затем капуста готова мелко нарезаться.

10. Вам необходимо охладить салат в течение как минимум одного часа после заправки, чтобы ароматы слились должным образом. Четыре часа идеально, а ночь еще лучше. Это качество делает этот салат идеальным блюдом для готовки!

11. Если вы не любите семечки подсолнечника, вы можете использовать другой орех или семя, которое вам действительно нравится. Нарезанные поджаренные орехи пекан, грецкие орехи, фундук, кешью или орехи макадамия подходят очень хорошо.

Чтобы приготовить этот красивый салат, не нужно быть экспертом в кулинарии!

Подготовьте все овощи. Очистить и нарезать промытую капусту и морковь. Обе кочаны нарезать.

Перемешайте их в миске. Добавьте соль и перец, семечки и кусочки бекона. Опять же, хорошо перемешайте, чтобы получилось смешать.

Взбейте все ингредиенты для заправки в небольшой миске, пока они полностью не смешаются.

Полить овощной смесью заправкой и хорошо перемешать. Накройте и поставьте в холодильник, чтобы он охладился как минимум на один час. На самом деле лучше всего оставить на четыре часа. Это позволит ароматам красиво слиться.

Переложите в сервировочную миску и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте (по желанию) сушеной клюквой и семенами подсолнечника и подавайте.

Не правда ли? Яркий и красочный, наполненный большим количеством хруста.Я гарантирую, что люди выстроятся в очередь, чтобы окопаться!

• Это салат, который понравится каждому.
• Его свежий, хрустящий, соленый, сладкий и наполненный добротой.
• Вы можете сделать это раньше времени, что позволит сэкономить время в течение дня.
• Свежее и красочное.
• Подходит ко всему!

Я не могу придумать ни одного случая, чтобы этот салат не стал бы настоящим удовольствием! Сегодня я подал его в качестве гарнира к нашему ужину с несколькими приготовленными сосисками, печеной фасолью и жареным картофелем.

Прекрасно подается к любому приготовленному мясу, рыбе или птице.

При желании в этот салат можно добавить белок, добавив в салат рубленое мясо, птицу или даже сыр.

Это отличное блюдо для барбекю, ужина на обед или праздничного ужина / фуршета.

Разделенный на плотно закрытые отдельные контейнеры, он отлично подойдет для обеда в школе или на работе.

Попробуйте его как хрустящую, красочную и хрустящую начинку для тако, гамбургеров, бутербродов со свининой и т. Д.

Этот прекрасный салат может храниться в холодильнике в плотно закрытом контейнере до семи дней.

Хрустящий, красочный, полезный и вызывающий привыкание, этот красивый салат — то, что вы можете почувствовать, если накормите свою семью. Будьте готовы влюбиться!

Выход: на 12 чашек.

Рецепт салата с хрустящей корочкой из подсолнечника

Этот восхитительный салат с хрустящей начинкой и ярким цветом.Он идеально подходит для барбекю, ужинов и праздничных посиделок! Я мог съесть это в любое время!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 15 минут

Состав

ДЛЯ САЛАТА:

• ½ небольшого кочана красной капусты, порезанной мелкими кубиками
• 1 небольшой кочан зеленой капусты, порезанный мелкими кубиками
• 2 стакана капусты с удаленными ребрами и нарезанными мелкими кубиками
• 2 средние моркови, очищенные и нарезанные мелкими кубиками
• ½ стакана кусочков бекона
• 1 ½ чайной ложки мелкой морской соли
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 1 стакан семян подсолнечника
• ½ стакана сушеной клюквы

ДЛЯ ОДЕЖДЫ:

• ½ стакана майонеза
• ¼ стакана яблочного сока
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 2 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
• 1 ½ столовой ложки яблочного уксуса

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ: (необязательно)

• Дополнительная сушеная клюква и семечки подсолнечника для посыпки

Инструкции

1. Подготовьте все овощи.Перемешайте их в миске. Добавьте соль и перец, семечки и кусочки бекона. Опять же, хорошо перемешайте, чтобы получилось смешать.
2. Взбейте все ингредиенты для заправки в небольшой миске, пока они полностью не смешаются.
3. Вылейте заправку по овощной смеси и хорошо перемешайте.
4. Накройте и поставьте в холодильник, чтобы он охладился минимум на один час. Лучше всего оставить на четыре часа. Это позволит ароматам красиво слиться.
5. Перелейте в сервировочную миску и хорошо перемешайте.Сверху посыпьте (по желанию) сушеной клюквой и семенами подсолнечника и подавайте.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Мари Рейнер — шеф-повар на пенсии, писатель-фрилансер, разработчик рецептов, блогер о еде и автор поваренной книги. Она поселилась в Честере, Великобритания, где живет со своим мужем Тоддом и их очень любимой английской кокером Митци. Ее девиз: «Жизнь слишком коротка, чтобы есть плохую пищу», а ее цель — поделиться вкусными и легкими рецептами, которыми каждый может наслаждаться и готовить, не выходя из дома.

Sunflower Crunch Chopped Salad Remix

Вы видели последний хит салатов на островах продуктовых магазинов? Салаты рубленые. Это действительно потрясающая вещь, особенно для тех, кто не любит грызть огромные куски темной листовой зелени. Идея простого измельчения этих листьев и других овощей на очень маленькие кусочки — гениальная идея, помогающая тем, кто обычно не предпочитает овощи (особенно сырые листовые), и делает это весьма приятным.

Теперь нарезанные салаты могут показаться удобными в продуктовом магазине, и да, они загружены овощами, но они также идут с ужасными начинками.Один похожий был с семенами подсолнечника (неплохо), искусственным беконом (не очень хорошо) и заправкой. Список ингредиентов для заправки был длинным, очень длинным. Отсюда и возникла идея воссоздать это.

Я люблю поесть и поесть. Поэтому всякий раз, когда я вижу что-то, что выглядит аппетитно или хорошо звучит, я стараюсь воссоздать это, чтобы сделать его более полезным, доступным и вкусным. Я должен сказать, что часто не попадаю в категорию вкусных, но там, где есть желание, есть выход! Отбросьте идеи о лишении и ограничении в еде и научитесь находить способы есть то, что вы хотите, но без негативных последствий.Это похоже на главный вызов еды.

Излишне говорить, что я должен признать, что это одна из близких копий рубленого салата Dole, который можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Плюс, мы можем поговорить о том, сколько это зарабатывает? Как нарезанный салат из дырявых молей, выходящий из ушей. Хорошая новость: после того, как вы нарежете овощи, у вас появится множество вариантов. Добавьте немного белка и ешьте его в качестве основного блюда или просто оставьте его с заправкой, и у вас будет превосходная сторона. Это отличное блюдо можно приготовить на выходных и использовать всю неделю.Храните заправку в отдельной емкости и поливайте перед едой. Это поможет сохранить зелень свежей и яркой.

Хватит болтать, давай чоппин!

Sunflower Crunch Chopped Salad Remix

Автор: Алекса Ширм

Порций: 8

Ингредиенты

• Для салата:
• 1 маленькая кочанная капуста
• 1 маленькая красная капуста 1 маленькая красная капуста 1 маленькая красная капуста
• 1 маленькая головка капусты
• 2 чашки моркови.измельченный
• 4-6 зеленого лука
• 1 чашка жареных семян подсолнечника
• Запеченный бекон
• Для заправки:
• 1 зубчик свежего чеснока, измельченный
• ½ чашки сладкого лука, нарезанного кубиками
• 1 целый апельсин
• , выжатый
½ стакана оливкового масла
• ¼ стакана яблочного уксуса
• ¼ стакана дижонской горчицы
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 чайная ложка свежемолотого перца

Инструкции

2. Все для салата овощи на мелкие кусочки и смешать в большой миске.
3. Добавьте нарезанный бекон и семечки. Смешивание.
4. Для заправки:
5. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородного состояния.
6. Полить салат заправкой и наслаждаться!

3.2.2708

Салат из семечек подсолнечника с клюквой

Этот салат из семян подсолнечника — простой, свежий и быстрый салат с небольшим хрустом и вкусом семян граната.

После всех сладостей, которые я размещал, я решил, что пора опубликовать что-нибудь полезное! Этот салат отвечает всем требованиям.

У меня есть еще несколько вкусных рецептов, которыми я не могу дождаться, чтобы поделиться. Проблема в том, чтобы найти время написать рецепты. Я чувствую себя так, как будто я или мой ребенок постоянно болеем в течение нескольких месяцев. Я готов к окончанию больничного!

Итак, это супербыстрый рецепт. Я не любитель салатов с большим количеством заправок. Все, что мне нужно, это немного заправки для аромата, а не ее кучки.

Я думаю, что чем проще, тем лучше, когда дело доходит до заправок, и это действительно так с этим салатом из семян подсолнечника.Он настолько хорош, что я иногда делаю его в качестве закуски.

Вы можете просто бросить ингредиенты для заправки в большую емкость для посуды и немного перемешать, затем добавить все остальное и встряхнуть с закрытой крышкой.

Обратите внимание, что заправка довольно уксусная. Если вы не любите заправки на основе уксуса, этот салат не для вас.

Этот салат из семечек подсолнечника не насытит (если только это не закуска), поэтому обязательно добавьте немного курицы или съешьте его вместе с чем-нибудь еще сытным.Цыпленок с чесноком и картофелем из 40 зубчиков отлично подойдет к этому салату!

Или для салата с добавлением протеина попробуйте этот восхитительный рецепт салата из стейка! Этот рецепт салата из красного картофеля тоже выглядит великолепно!

• 3 большие пригоршни смешанной детской зелени
• 1 столовая ложка красный винный уксус
• 2 чайные ложки оливковое масло первого отжима
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 2 столовые ложки сушеная клюква
• 1 столовая ложка жареные и соленые семечки
• 2-3 столовые ложки семена граната

1. Взбейте заправку и полейте зеленью.Сверху посыпьте клюквой, семенами подсолнечника и граната или смешайте и наслаждайтесь!

Фотографии обновлены 1/2020: Вот старая.

Теги: клюква ужин, здоровый, смешанная зелень, оливковое масло, гранат, быстрый, рецепт блюда, красный винный уксус, салат, Гарнир, просто, семена подсолнечника, веганский вегетарианец

Салат с курицей, клюквой и подсолнечником

Я обожаю этот салат из курицы, клюквы и подсолнечника со сладкой пикантной заправкой из маковых семян! Он полон восхитительных ароматов и текстур, которые прекрасно сочетаются друг с другом.Кроме того, он очень сытный и идеально подходит для основного блюда. Можно подавать как гарнир или закуску.

В этом рецепте салата есть курица, которую вы можете приготовить, как хотите. Я оставил приготовление мяса на ваше усмотрение, потому что существует множество различных предпочтений в приготовлении курицы, и пока она приготовлена, она отлично подходит для этого рецепта. Это здорово, приготовленное на гриле, запеченное, вареное и измельченное, или возьмите курицу-гриль и используйте мясо, полученное оттуда, и это отлично подходит для этого салата! Курица не требует особых приправ, я просто приправляю ее солью и перцем, и она идеальна.

Заправка представляет собой кремовый салат с маком и красным винным уксусом. Он сладкий, терпкий и содержит мак, который придает вкусный вкус макового семени при каждом укусе. Заправку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, когда она вам понадобится. У меня также есть необязательная дижонская горчица в качестве ингредиента, она не является обязательной и имеет прекрасный вкус без нее, дижонская горчица просто добавляет немного дополнительного вкуса, но я все время делаю ее без нее.

У меня есть местный ресторан, где готовят похожий салат, а не этот салат, и это не подражатель, но у него есть похожие ароматы, и мне это нравится! Насколько я люблю ресторанные салаты, я знаю, что могу приготовить такие же вкусные дома, и этот салат — отличный способ приготовить салат дома.Я обещаю, что почти каждому любителю салатов понравится это сочетание, особенно тем, кто любит сладкое, соленое, пикантное и свежее сочетание — салаты.

Этого салата хватит, чтобы накормить примерно четырех человек. Его также можно приготовить для еженедельных обедов или обедов. Просто оставьте заправку на тот момент, когда вы будете готовы к употреблению, и она продержится несколько дней в холодильнике.

Что нужно для салата из курицы, клюквы и подсолнечника:

Обслуживает 4

Для салата:

• 5 чашек молодого шпината
• 1 чашка молодого шпината или дополнительная чашка молодого шпината
• 1/2 чашки сушеной клюквы
• 1/4 чашки жареных семечек
• 1 чашка моцареллы, измельченной
• 2 чашки нарезанных детских грибов Bella
• 1/2 маленькой красной луковицы — нарезанной кольцами
• 2 куриные грудки — просто приправленные и приготовленные, запеченные на гриле.гриль или вареные, измельченные или нарезанные на кусочки

Для заправки маковым семенами:

• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана красного винного уксуса плюс 1 столовая ложка
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка мака
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 чайной ложки дижонской горчицы — необязательно

Инструкции

1. Сначала сделайте заправку, чтобы она остыла во время приготовления салата.
2. Добавьте сахар и 1/4 стакана красного винного уксуса в сотейник.
3. Доведите смесь до кипения в течение 1 минуты.
4. Снимите с огня и охладите в морозильной камере или холодильнике.
5. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку красного винного уксуса, соль, черный перец, мак, майонез и (по желанию) дижонскую горчицу и взбейте до однородной массы. Если у вас есть кусочки, используйте иммерсионный блендер или смешайте в блендере.
6. Охладить до использования.
7. Затем соберите салат.
8. Добавьте в миску шпинат и рукколу.
9. Добавьте клюкву, семечки, моцареллу, беби-грибы Белла, красный лук, измельченные и нарезанные кусочками куриные грудки.
10. Добавьте заправку на порцию или полейте весь салат и перемешайте.

Салат с курицей, клюквой и подсолнечником

Этот сытный, свежий и совершенно восхитительный салат с курицей, клюквой, подсолнухами, красным луком, грибами на подушке из восхитительной и нежной зелени и сладкой пикантной заправкой из маковых семян.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Курс: Ужин, Обед, Основное блюдо, Салат

Кухня: Американская, Ужин, Основное блюдо, Салат, Заправка для салата

Ключевое слово: сыр, Курица, клюква, Ужин, Здоровое питание, обед, Салат, Ужин на выходных, Ужин в будние дни

Порций: 4 человека

• Для салата:
• 5 чашек детского шпината
• 1 чашка рукколы или дополнительная чашка детского шпината
• 1/2 чашки сушеной клюквы
• 1/4 чашки жареных семечек
• 1 чашка моцареллы, измельченной
• 2 чашки нарезанной детские грибы Белла
• 1/2 маленькой красной луковицы — нарезанная кольцами
• 2 куриные грудки — просто заправленные и приготовленные.Жареные, запеченные. гриль или вареные, измельченные или нарезанные кусочками
• Для заправки маковыми семенами:
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана красного винного уксуса плюс 1 дополнительная столовая ложка
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черный перец
• 1 чайная ложка мака
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 чайной ложки дижонской горчицы — по желанию

• Сначала сделайте заправку, чтобы она остыла во время приготовления салата.

• Добавьте сахар и 1/4 стакана красного винного уксуса в кастрюлю.

• Довести смесь до кипения в течение 1 минуты.

• Снимите с огня и охладите в морозильной камере или холодильнике.

• Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку красного винного уксуса, соль, черный перец, мак, майонез и (по желанию) дижонскую горчицу и взбейте до однородной массы. Если у вас есть кусочки, используйте иммерсионный блендер или смешайте в блендере.

• Охладите до использования.

• Затем соберите салат.

• Добавьте в миску шпинат и рукколу.

• Добавьте клюкву, семена подсолнечника, моцареллу, беби-грибы Белла, красный лук, измельченные и нарезанные кусочками куриные грудки.

• Добавьте заправку на порцию или полейте весь салат и перемешайте.

Детокс-салат с заправкой «Цезарь» из семечек подсолнечника (V / GF)

• Facebook
• Pinterest
• Твиттер

САЛАТ С ВЕГАНСКИМ ЦЕЗАРЬИМ ?! ВОТ И Я!

Этот салат, состоящий только из сырых овощей, восхитителен в сочетании со сливочной заправкой «Цезарь».Я люблю этот салат на обед, потому что он легкий, но в то же время сытный. Полезные жиры и белок из семян подсолнечника в заправке помогают дольше оставаться сытым. Я добавила в салат сливочное масло, помидоры, огурцы, петрушку и перец, но вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Не стесняйтесь даже добавлять нут или киноа — НЮМ!

Это питательный вкусный веганский салат из сырых овощей, наполненный витаминами и минералами. Сырые овощи невероятно полезны для вашего здоровья, потому что их питательные вещества не теряются в процессе приготовления.Они также полезны для пищеварения, очищения толстой кишки и предотвращения запоров. Я добавила в этот салат тонну петрушки, одной из самых очищающих от токсинов трав, которые вы можете есть. Петрушка особенно полезна для детоксикации печени.

Parsley Detox Benefits:

• Повышает иммунную систему
• с высоким содержанием железа
• Детокс печени
• Поддерживает здоровье глаз
• Контроль артрита
• Отлично подходит для пищеварения
• Очиститель крови
• Натуральное мочегонное средство
• Противовоспалительное

Одна из моих клиенток рассказала мне, что с тех пор, как перешла на растительную, она скучала по хорошей заправке «Цезарь».Я пообещал ей сделать что-то не только вкусное, но и полезное! Как тренер по здоровью, я не только хочу, чтобы вы питались правильно, но и чтобы вы получали одинаковое удовольствие от еды. Здоровый не обязательно должен быть скучным!

Салат Детокс с заправкой Цезарь из семечек подсолнечника (V / GF)

Это сырой веганский салат без глютена, веганский, растительный, без масла, без орехов и на 100% вкусный! Этот салат отлично подходит для похудания, уменьшения воспалений, очищения кожи и для оптимального самочувствия.

Курс салат

Ключевое слово салат цезарь, детокс-салат, без глютена, здоровая заправка цезарь, полезный салат цезарь, без мяса, без орехов, цезарь на растительной основе, цезарь на растительной основе, веганский, веганский цезарь

Ингредиенты

Салат

• 2 стакана сливочного салата
• 1 стакан нарезанной петрушки
• 1 стакан апельсинового болгарского перца
• 1 стакан нарезанных кубиками помидор
• 1 стакан нарезанного огурца

Семена подсолнечника

Инструкции

• Измельчите все ингредиенты салата и добавьте в миску.

• Замочите семена подсолнечника на 10 часов или прокипятите 5 минут до мягкости.

• Смешайте все ингредиенты заправки в высокоскоростном блендере до получения однородной массы.

• Используйте столько заправки, сколько хотите, и полейте салатом.

• Наслаждайтесь!

Привет!

Я хотел представиться тем из вас, кто меня не знает. Меня зовут Даниэль, я инструктор по целостному здоровью и основатель CodeGreen Wellness.

✔️ Нужны ли вам рекомендации и поддержка в отношении образа жизни, основанного на растениях?

✔️ Вы хотите вести здоровый образ жизни, но не знаете, с чего начать?

✔️Хочешь похудеть и не терять его?

✔️ Готовы ли вы взять под контроль свое здоровье?

Если вы ответили «да» на любой из этих вопросов, я здесь, чтобы помочь! Я принимаю новых клиентов и предлагаю БЕСПЛАТНЫЕ консультации. Напишите мне на [email protected], чтобы назначить встречу со мной.

В добром здравии,

Даниэль

Привет! Меня зовут Даниэль Кейт, я тренер по здоровью и блогер по питанию. Я создаю простые и вкусные веганские рецепты без глютена, которые способствуют оптимальному самочувствию. Подпишитесь на меня в Facebook и Instagram, чтобы узнать больше рецептов, советов по здоровью и многого другого!

• Facebook
• Pinterest
• Твиттер

Бутерброд с нутом и подсолнухом | Минималистские рецепты пекаря

Я вроде как большая девочка-сэндвич.Я люблю бутерброды, и они мне нравятся большие.

Я отчетливо помню время, когда я обедал с моим отцом ростом 6 футов 4 дюйма в Subway. Он остановился на 6-дюймовом бутерброде, я пошел на фут длиной. Я стянул обе половинки шарфом, и он с ужасом посмотрел на меня.

В старшей школе я помню, как друг выбежал ко мне за сэндвичем на обед. Я вручил ему 10 долларов и попросил: 1 фут длиной, 1 пакет чипсов и 1 печенье. Нет 2 файлов cookie. Да, 2.

Неудивительно, что приглашений на ужин было мало.

Это не обычный бутерброд. Во-первых, без мяса! Во-вторых, он очень ароматный, сытный и полезный — в основном это три вещи, которые я стремлюсь к любому хорошему сэндвичу. И, наконец, все просто: требуется всего 30 минут и простых ингредиентов .

База начинается с нежного измельченного нута и богатых питательными веществами семечек подсолнечника, которые добавляют ореховый хрустящий оттенок. Затем идет простая заправка из безмолочного майонеза, горчицы, укропа, кленового сиропа для дополнительной сладости и горстки простых специй.

Иди к маме.

Все эти полезные качества растираются и складываются поверх сытного, поджаренного пшеничного хлеба с помидорами, луком, салатом и здоровой струей моего секретного чесночного соуса. Никогда не забывайте о соусе.

Обед становится лучше? Думаю, нет.

Вы, ребята, полюбите этот бутерброд. Я знаю это. Это

Прежде всего, УТВЕРЖДЕНО МУЖОМ
Текстура глубокая — хрустящая, мягкая, кремовая — тройное качество
Несладкое
Здоровое
Впечатляющее
Пост — 30 минут или меньше!
и идеальный вид

Это идеальный продукт, который можно приготовить для легкого и здорового обеда в будние дни, так как он хранится в холодильнике несколько дней.Думаю, он также отлично подойдет для салатов и рулетов. В голове у меня крутятся возможности…

Если вы готовите этот бутерброд, дайте нам знать! Мы довольно поражены этим, и мы думаем, что вы тоже. Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instragram, чтобы мы могли увидеть, что вы придумали.

Или и то, и другое! Мы будем любить тебя вечно за это. (Но кого мы обманываем? Мы уже делаем это. Серьезно.) Ура!

Время на подготовку 30 минут

Общее время 30 минут

Порции 2 (бутерброды)

Вход на курс, обед

Кухня без глютена, веганская

Морозильная камера Нет

Сохраняется ли? 2-3 дня

СЭНДВИЧ

• 1 банка нута объемом 15 унций (промытая и высушенная)
• 1/4 стакана жареных несоленых семечек (если соленые, уменьшите количество соли) ореховый вкус)
• 1/2 чайной ложки дижонской или острой горчицы (если вы используете тахини вместо майонеза, используйте половину горчицы)
• 1 столовая ложка кленового сиропа (или меда или меда, если не веган)
• 1/4 чашки нарезанного красный лук
• 2 столовые ложки свежего укропа * (мелко нарезанный)
• По 1 полезной щепотке соли и перца (по вкусу)
• 4 куска деревенского хлеба (слегка поджаренный // без глютена для тех, кто едят GF)
• Ломтики авокадо, лук , помидоры и / или салат ( опционально // для подачи)

ЧЕСНОЧНЫЙ ТРАВЯНОЙ СОУС

• 1/4 стакана хумуса
• 1/2 среднего лимона, сока (выход 1/2 лимона ~ 1 ст. )
• 3/4 — 1 чайная ложка сушеного укропа *
• 2 зубчика чеснока (измельченного) 9010 6
• Вода или несладкое миндальное молоко (для разжижения)
• Морская соль по вкусу ( опционально // Мне не понадобилось)

• Приготовить чесночный соус и отставить.

• Добавьте нут в миску и слегка разомните вилкой для текстуры. Затем добавьте семечки, майонез, горчицу, кленовый сироп, красный лук, укроп, соль и перец и перемешайте ложкой. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

• Поджарить хлеб (по желанию) и приготовить любую другую начинку для сэндвичей (помидор, лук, салат).

• Зачерпните здоровое количество начинки на два куска хлеба, добавьте желаемую начинку и соус и положите сверху два других ломтика хлеба.

• Смесь подсолнечника и нута хранится в холодильнике в закрытом виде до нескольких дней, что делает ее идеальной для быстрых обедов в будние дни!

* 1 столовую ложку сушеного укропа можно заменить на 2 столовые ложки свежего.
* 2-3 чайные ложки свежего укропа можно разделить на 3 / 4-1 чайную ложку сушеного.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная без соуса, хлеба или начинки.

Порция: 1 бутерброд без хлеба Калорийность: 532 Углеводы: 52 г Белки: 17 г Жиры: 30 г Насыщенные жиры: 4 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1144 мг Калий: 584 мг Клетчатка: 14 г Сахар: 8 г Витамин A: 34 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 119 мг Железо: 4 мг

Легкий рецепт салата с хрустящей капустой — Must Love Home

Легкий салат из хрустящей капусты — это холодный хрустящий гарнир, приготовленный из сушеной клюквы, миндаля и семечек подсолнечника для дополнительной хрустящей корочки! Сделайте его неотразимым с помощью заправки из яблочного уксуса!

Мы любим тёплую погоду … и тяга к холодному салату ПОРАЗИТСЯ! Хрустящий, пикантный, с множеством интересного вкуса в каждом кусочке… в этом салате определенно есть все это… и даже больше.Сбрызните эту властную острую заправку, и аромат во всех отношениях осветит ваш рот. Это так чертовски хорошо … вроде как салат и почти по-русски.

Сегодня мы едим этот салат с восхитительными куриными крылышками, но он подойдет ко всему. Добавьте немного приготовленной курицы или креветок прямо в салат — и все готово!

Советы по легкому приготовлению хрустящего салата из капусты

1. Будьте проще — используйте смесь капусты и моркови в пакетиках в качестве основы для салата.Просто откройте пакет и налейте. Это экономит время на измельчение и не приводит к отходам.
2. Попробуйте использовать надстройки примерно одинакового размера (или нарежьте их до одинакового размера). Вы получите потрясающий вкус и текстуру с каждым кусочком.
3. Отмерьте масло и уксус прямо в мерной чашке, затем добавьте сахар и немного соевого соуса. У меня есть симпатичный мини-венчик, чтобы взбивать заправку, но если она у вас есть, воспользуйтесь вилкой.
4. Вылейте половину заправки и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.Я обожаю кухонные щипцы для этой работы! Подождите минуту, пока капуста начнет размягчаться, затем добавьте еще заправки, пока ингредиенты не покроются по своему вкусу.
5. Часть заправки может осесть на дно чаши, так что держите щипцы под рукой, чтобы сделать последний бросок прямо перед подачей на стол.

Ароматизаторы

Не бойтесь пробовать новые комбинации. Когда дело доходит до вкуса салата, нет никаких правил. Вот два, которые вы можете попробовать… мы сделали… и они потрясающие!

1. Придайте салату тайский оттенок, заменив миндаль измельченным арахисом и добавив в заправку по чайной ложке арахисового масла и сока лайма.
2. Поздний летний салат из капусты любит нарезанные яблоки и грецкие орехи. Просто исключите миндаль и семечки. Вы будете думать о свитерах и футболе.

Еще больше идей холодных салатов, чтобы полюбить

Легкий салат с хрустящей капустой

Холодный хрустящий гарнир из нашинкованной капусты, зеленого лука, сушеной клюквы и миндаля. семена подсолнечника и сладкая заправка — свежие, полезные и хрустящие в холодильнике в течение нескольких дней!

Стандарт США Метрика

• В большую миску перемешайте салат из капусты, зеленый лук, семена подсолнечника, миндаль и клюкву.

• В небольшой миске взбейте масло, соевый соус, уксус и сахар до тех пор, пока они хорошо не смешаются и сахар не растворится.

• Сбрызните заправкой смесь салата из капусты, аккуратно перемешивая, пока ингредиенты салата не будут равномерно покрыты.

• Накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности.

• Храните остатки в закрытых контейнерах до 3 дней.

Порция: 0,5 чашки Калорий: 141 ккалУглеводы: 13 г Белки: 3 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 110 мг Калий: 149 мг Волокна: 2 г Сахар: 9 г Витамин A: 80 МЕ Витамин C: 17 мг Кальций: 34 мг Железо:

© Авторские права Кристин Мелло для Must Love Home.

Один из самых актуальных салатов летом – это «Греческий». Вкус свежих помидоров и перцев в нем прекрасно сочетается с соленым сыром и маслинами. Конечно, такой салат есть в меню любого кафе, но приготовить его дома также очень легко. Сыр Фету хозяйки часто заменяют другими видами рассольных сыров. Но лучше этого не делать – получится уже «не то». Такой салат можно выбрать и для праздника, и для пикника на природе. Он очень яркий и вкусный!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1261-nastoyashhij-grecheskij-salat/

Салат с авокадо, болгарским перцем и кунжутом

Такой вкусный салатик, в котором прекрасно сочетаются авокадо, болгарский перец, помидоры и красный лук, подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола, и для постного меню. Он получается ароматным, сытным и может заменить полноценный ужин. А готовится очень быстро!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2432-salat-s-avokado-bolgarskim-percem-i-kunzhutom/

Салат с авокадо, брокколи и огурцом

Летом часто хочется чего-нибудь простого и легкого. Это именно такой рецепт. Это один из самых полезных салатов, который подойдет всем, кто следит за своей фигурой. Для приготовления салата не нужно что-то долго отваривать — потребуется всего пара минут на бланширование брокколи. Заправлять такой салат лучше оливковым маслом самого высокого качества, а дополнять вкус семенами кунжута, подсолнуха или льна.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2409-salat-s-avokado-brokkoli-i-ogurcom/

Овощной салат с гречневой крупой

Многие из нас готовят на основе гречневой крупы только каши и гарниры. Но ее также можно добавлять и в салаты. Этот рецепт оценят любители новых вкусовых ощущений. Для салата можно брать как зеленую, так и обычную гречку. Такое блюдо может заменить собой полноценный ужин, в т.ч. в постном меню, а также займёт достойное место на праздничном столе, приятно удивит и порадует гостей!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1191-ovoshhnoj-salat-s-grechnevoj-krupoj/

Арабский салат с нутом и овощами

Чтобы сделать салат более сытным и питательным, в него можно добавлять различные бобовые. Нут является источником полноценного растительного белка, поэтому он хорошо подходит для этих целей. По мотивам арабской кулинарии мы приготовили этот салат, в котором много нута, овощей и зелени. Его можно есть как самостоятельное блюдо или ставить на праздничный стол к мясу. Салат получается и вкусным, и красивым.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1535-arabskij-salat-s-nutom-i-ovoshhami/

Теплые салаты

Теплые салаты чаще готовят зимой, когда нужна согревающая закуска. Но и летом они также актуальны – они помогут украсить праздничный стол или заменить калорийное блюдо, например, жареную картошку.

Cалат с кальмарами, помидорами черри, цукини и перцем

Это простой в приготовлении, очень вкусный и полезный салат. Кальмары и овощи для него обжариваются, а в качестве заправки используется сок помидоров и лимона с добавлением чеснока. Готовится такой салат всего 40 минут, а съедается еще быстрее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1320-calat-s-kalmarami-pomidorami-cherri-cukini-i-percem/

Теплый салат с запеченными овощами и соусом из авокадо

На ужин, обед или в качестве перекуса мы можем предложить вам этот интересный вариант. Для него понадобятся 2 вида капусты, салатные листья, авокадо, перчик, лайм и специи. Запеченные овощи в нем прекрасно сочетаются с ароматной заправкой из растительного масла, лайма и авокадо. Попробуйте разнообразить ваше меню таким полезным салатом!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/298-teplyj-salat-s-zapechennymi-ovoshhami-i-sousom-iz-avokado/

Теплый салат с индейкой и хрустящими баклажанами в азиатском стиле

Теплые салаты – одно из основных блюд азиатской кухни. В этом рецепте основную роль играют сочные овощи, а пикантности блюду добавляют хрустящие баклажаны. При добавлении замаринованной индейки салат становится сытным и питательным. Такой салат может стать настоящим украшением любого стола. Готовить его также просто, поэтому с этим рецептом справится даже новичок.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1747-teplyj-salat-s-indejkoj-i-hrustyashhimi-baklazhanami-v-aziatskom-stile/

Теплый салат из печени с карамелизированной грушей

Некоторые кулинарные рецепты – это настоящее искусство! Именно к таким можно отнести этот необычный салат. В списке ингредиентов можно увидеть куриную печень, апельсины, сыр «Фета», груши и множество специй. Каждый продукт здесь играет свою роль, и вместе они создают по-настоящему вкусное блюдо. И очень хорошо, что салат не слишком калориен и не повредит фигуре.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/295-teplyj-salat-iz-pecheni-s-karamelizirovannoj-grushej/

Теплый картофельный салат с маслинами, луком и помидорами

Этот салат очень простой, но при этом необыкновенно вкусный. Он не оставит никого равнодушным. Картофельных салатов много, но в этом рецепте картофель с золотистой корочкой прекрасно сочетается с пикантностью лука и сладко-кислыми помидорами черри. Если есть готовая картошка, то нарезать салатик можно всего за 10 минут. Это идеальный вариант, если нужно приготовить вкусное блюдо для внезапно пришедших гостей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1787-teplyj-kartofelnyj-salat-s-maslinami-lukom-i-pomidorami/

Салаты с майонезной заправкой

Если вы не знали, то у майонеза даже есть свой день рождения. Его отмечают 28 мая. История у этого соуса очень насыщенная и запутанная, а изобретение современного вкуса майонеза связано с французскими поварами Оливье, которые стали добавлять в соус горчицу и некоторые секретные приправы. Этот майонез, более острый по сравнению с классическим, получил название соус «Провансаль».

Постный «Оливье»

Салат с включением колбасы или мяса – одно из самых традиционных угощений для новогоднего стола. Но летом стоит попробовать более легкий вариант салатика – постный «Оливье». Несмотря на ограниченное количество ингредиентов, он получается достаточно сытным. Майонез для этого рецепта лучше приготовить самостоятельно, чтобы точно знать все составляющие. Сделать это просто. Рецепт домашнего майонеза можно посмотреть по ССЫЛКЕ.

А вот ссылка на подробный рецепт салата с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2309-olive-postnyj/

Салат с ветчиной, маринованными огурцами и яйцами

Вкусный майонез способен дополнить самые простые ингредиенты и сделать любой салат очень вкусным. Для этого блюда нужно всего 5 продуктов – ветчина, маринованные огурчики, вареные яйца, зеленый лук и майонез. Вроде бы ничего необычного, но это гармоничное сочетание запомнится вам надолго, а салат сможет украсить стол для семейного или праздничного ужина.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2184-salat-s-vetchinoj-marinovannymi-ogurcami-i-yajcami/

Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

Вы можете приготовить еще один легкий и нежный салат. Для заправки нужно лишь небольшое количество майонеза, а пара зубчиков чеснока добавит салату аромата и пикантности. Несмотря на простоту, салат имеет аппетитный вид и приятный вкус, и его вполне можно подать на праздничный стол. Готовить салат стоит сразу перед употреблением, чтобы потекшие помидоры не испортили вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1664-salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-pomidorami/

Салат «Нежный» с кальмарами

Вот еще один потрясающий салат для любого случая. Приготовить его можно за очень короткое время, а кальмары, вареные яйца и свежие огурцы поразят вас своим сочетанием. Заправить салатик можно легким салатным или домашним майонезом. Этот салат будет уместен на любом торжестве и с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся закускам!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1650-salat-nezhnyj-s-kalmarami/

Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

Этот салат отличается необычайно свежим вкусом. Несмотря на то, что готовится он на скорую руку, для праздничного стола это лучший выбор. Помимо креветок, сыра и огурцов нужны еще яйца, зелень и майонез. А на приготовление у вас уйдет всего 15 минут. И можно наслаждаться превосходным вкусом!

https://www.fresh.ru/recipe/728-salat-s-krevetkami-syrom-i-svezhim-ogurcom/

Слоеные салаты

Одними из самых сложных в приготовлении можно назвать слоеные салаты. Их часто промазывают майонезом или сметаной и украшают, как торты. Чаще всего слоеные салаты делают на большие праздники, чтобы удивить гостей настоящим произведением кулинарного искусства. Попробуйте и вы приготовить салатный шедевр для своих друзей и близких.

Салат с авокадо, тунцом и помидорами черри

Этот салат готовится из обычных ингредиентов, но получается очень элегантным, вкусным, легким и полезным. Сервировать его удобно с помощью кулинарного кольца — в него легко выложить ингредиенты друг на друга, а потом снять. Если такого кольца нет, то можно использовать плотный канцелярский файл, разрезанный и свернутый по кругу. В приготовлении есть некоторые нюансы. Если вы берете тунца в собственном соку, то салат лучше заправить майонезом или сметаной. Если же вы выбрали тунца в масле, то и без заправки блюдо получится сочным. Весной и летом такой салатик – отличный выбор. Он подарит сытость, но не лишние килограммы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1541-salat-s-avokado-tuncom-i-pomidorami-cherri/

Салат «Обжорка» с курицей и грибами

На праздник можно приготовить и такое оригинальное блюдо. Салат получается вкусным, сытным и очень привлекательным, благодаря красивой подаче. Вместо варёного куриного филе в рецепте можно использовать копчёное куриное мясо или буженину, а маринованные огурчики заменить солёными. Отлично подойдет для большой компании.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1783-salat-obzhorka-s-kuricej-i-gribami/

Салат «Тиффани» с курицей и грецкими орехами

Если вы хотите приготовить на праздник красивый и эффектный салат, то обратите внимание на этот рецепт. Нежное куриное мясо, варёные яйца и тёртый сыр в нем разбавляются сочной свежестью зелёного винограда и пикантной терпкостью грецких орешков. Оригинальное оформление салата напоминает изысканное ювелирное украшение из драгоценных камней. Благодаря красивой подаче салат украсит любой праздничный стол и удостоится самых высоких похвал.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1425-salat-tiffani-s-kuricej-i-greckimi-orehami/

Салат «Грибная поляна»

Грибная поляна — идеальный салат для праздника. При достаточно скромном наборе продуктов он всегда эффектно и аппетитно выглядит, а главное — на вкус получается не хуже, чем на вид. Набор ингредиентов для салата универсален: маринованные грибы, варёные яйца, сыр, отварные овощи и мясо. Если нет времени или желания на отваривание мяса, можно приготовить салат с ветчиной или копчёной курицей. Последовательность слоев можно менять на своё усмотрение, но, главное, чтобы в верхнем слое было много грибов.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2137-salat-gribnaya-polyana/

Салат «Малахитовая шкатулка»

В качестве угощения на любой праздник можно приготовить этот сочный, красивый и очень вкусный салат. Помидоры и киви придают ему приятную кисло-сладкую нотку, а благодаря мясу, яйцам и сыру он получается очень сытным. На приготовление этого салата потребуется время, но это стоит того. Это шикарное блюдо без сомнения станет главным украшением праздничного стола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2238-salat-malahitovaya-shkatulka/

Салаты с фруктами и ягодами

Во многие рецепты салатов добавляются яблоки, зерна граната, виноград и другие сладкие фрукты и ягоды. Это делает вкус блюда более необычным, свежим и пикантным. Попробуйте эти рецепты, если вы хотите удивить гостей.

Салат с козьим сыром, грушей и руколой

Это очень легкий, полезный, вкусный салат с козьим сыром, руколой и грушей. Такое оригинальное сочетание продуктов дает очень интересный, изысканный вкус, а остро-сладкая апельсиновая заправка подчеркивает входящие в состав ингредиенты и объединяет их в одном блюде. Приготовьте этот салат на любое торжество или на простой семейный ужин и удивите родных и гостей оригинальным блюдом из простых продуктов. В исходном рецепте используется именно козий сыр, но можно взять и любой другой, отлично подойдут сулугуни или моцарелла. Сорт груши особого значения не имеет, главное, чтобы она была спелая и сочная.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2020-salat-s-kozim-syrom-grushej-i-rukoloj/

Изумительный салат с брокколи, виноградом и брынзой

Удивительно вкусный салат с брокколи и виноградом хорошо утоляет голод и улучшает метаболизм за счет большого количества витаминов, белка и клетчатки. Можно использовать не только соцветия, но и кочерыжку брокколи, чтобы получить весь спектр полезных веществ. Аппетитный, необычный, изысканный и сочный салат отлично подойдет и к рыбе, и к мясным блюдам. Когда хочется чего-то прохладного и легкого, салат можно подать как самостоятельное блюдо. Чем дольше такой салат стоит в холодильнике, тем вкуснее становится, попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1455-izumitelnyj-salat-s-brokkoli-vinogradom-i-brynzoj/

Салат с пекинской капустой и апельсинами

Летом самое время употреблять больше свежих фруктов и овощей. Основой для этого замечательного салата станет хрустящая пекинская капуста, а кусочки апельсина добавят вкуса, сочности и яркого цвета. Готовится салат за считанные минуты. Он может украсить праздничный стол и очень понравится всем, кто придерживается основ правильного питания.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1372-salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-apelsinami/

Салат с тунцом и яблоком

Консервированный тунец прекрасно сочетается не только с огурцом и яйцами, но и с яблоками. Они придают блюду интересную кислинку и сочность. Заправить салат можно как майонезом, так сметаной или натуральным йогуртом. Готовится блюдо очень быстро – всего 30 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1092-salat-s-tuncom-i-yablokom/

Салат «Прага» с копченой грудинкой, огурцами и яблоками

Салат «Прага» — это классика чешской кухни. Этот рецепт считается эталоном чешского салата, где из самых простых и доступных компонентов получается восхитительный кулинарный шедевр. Салат «Прага» подойдет и к праздничному, и к повседневному столу. Мясные ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются с овощами, а яблоки придают салату особую оригинальность. Также блюдо получается пикантным благодаря заправке на основе майонеза, лимонного сока и французской горчицы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1742-salat-praga-s-kopchenoj-grudinkoj-ogurcami-i-yablokami/

Выбирайте салат по вкусу и создавайте шедевры для своих близких!

Салаты на Зиму: «Золотые Рецепты»

Многие из нас помнят те времена, когда консервация салатов это был один из немногих способов сохранить вкус любимых овощей, чтобы порадоваться свою семью вкусной закуской суровыми российскими зимами. Годы идут, времена меняются, и молодые хозяйки все чаще отдают предпочтение замороженным овощам, но настоящие современные хозяйки всегда делают различные салаты на зиму чтобы облегчить себе жизнь на кухне.

Ведь согласитесь, когда приготовишь первое и второе, времени на приготовление салата не всегда хватает. А так, открываем баночку салата из перца, или салата из баклажанов, и полноценный обед готов! Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию вкусные салаты на зиму, которые я готовлю уже не один год. Все рецепты проверены лично мной, и опробованы моими знакомыми.

Здесь будут представлены как советские рецепты, которыми пользуются мои мама и бабушка, так и современные рецепты консервации салатов на зиму. Если у вас есть свои интересные рецепты салатов на зиму, расскажите пожалуйста о них в комментариях.

Салат из стручковой фасоли с кабачками

Предлагаю вам новый рецепт салатика под крышечку из стручковой фасоли с кабачками, помидорами, морковкой и луком. Сочетание нежной мякоти кабачков, сочной фасоли и пассерованных овощей придает консервации неимоверно изысканный вкус. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров

Очень вкусный салат получается по этому рецепту! Готовить его меня научила бывшая сотрудница: оно принесла как-то попробовать на работу свои заготовки, среди которых был и этот салат. Весь наш отдел был в полном восторге, поэтому листочек с рецептом переписывали даже самые ленивые барышни. Зимой я разогреваю этот салат, добавляю зелень и получаю отличное второе блюдо! Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму по-грузински

В этом году для меня открытием стал салат из огурцов на зиму по-грузински: яркий и аппетитный, он получается острым, ароматным и очень вкусным! Как приготовить салат,  смотрите ЗДЕСЬ.

Очень вкусный салат из кабачков с томатной пастой

Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то этот салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата  заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Ну а соль, сахар и уксус найдутся в каждой тумбочке на кухне. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму с рисом

Давайте приготовим салат из баклажанов на зиму с рисом, а компанию гордым франтам-баклажанам и традиционному рису составят: помидоры, болгарский перец, лук, морковь и приправы. Такой зимний салат с рисом и баклажанами это отличная закуска и полноценное овощное блюдо. Особенно зимний салат из баклажанов на зиму с рисом будет актуален в пост: достаточно лишь разогреть содержимое баночки и сытный обед готов! Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

«Московский» салат на зиму из овощей

Как приготовить «Московский» салат на зиму из овощей, я писала ЗДЕСЬ.

Салат с капустой и яблоками на зиму

Капуста, морковь, лук, перец, помидоры и яблоки – эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, и получается вкусный и красивый салат. Скажу вам даже больше – можно закрыть такой салат с капустой и яблоками на зиму. Поверьте, эта консервация приятно удивит всех любителей овощей. Салат можно подать как закуску, а можно использовать в качестве гарнира – он хорошо сочетается с любым мясным блюдом. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Острый салат из кабачков на зиму

Острый салат из кабачков на зиму без стерилизации — вкусная домашняя заготовка, простая в приготовлении и доступная каждому. Для этого рецепта вам не потребуется много времени. Необходимо лишь потушить кабачки в смеси из измельченных помидоров, перца и чеснока, а потом закатать салат в банки. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из овощей на зиму «Галя»

Готовим очень вкусный салат из овощей на зиму. Благодаря большому количеству овощей консервация получается очень сочной и ароматной. Она хорошо гармонирует со вторыми блюдами из мяса, птицы или рыбы. Овощная закуска станет отличным дополнением к гарнирам из картофеля, риса или макаронных изделий. Как готовить, смотрим ЗДЕСЬ.

Зимний салат из огурцов «Дамские пальчики»

У этого рецепта много достоинств. Во-первых, такой салат из огурцов для зимы получается очень вкусным. Во-вторых, готовится он очень просто и относительно быстро. В-третьих, для него подойдут не только некрупные огурчики, которые стандартно идут в консервацию: можно сделать такой салат из переросших огурцов на зиму. А в-четвертых, у этой заготовки очень красивое и нежное название – «Дамские пальчики» (из-за формы нарезки огурцов). Как готовить зимний салат из огурцов «Дамские пальчики», смотрим ЗДЕСЬ.

Овощной салат на зиму по-кубански

В этот раз я хочу вас познакомить с овощным салатом на зиму с баклажанами и кабачками, а также перцем и помидорами. Как вы понимаете, такое сочетание ингредиентов просто обречено на успех!  Кстати, называется такая консервация – овощной салат на зиму по-кубански: именно так он был записан в кулинарной книжке моей мамы. Так что рецепт этот опробован в нашей семье уже много лет назад и всеми очень любим. Как готовить смотрим ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли

Предлагаю вашему вниманию новый салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли. Пропорции огурцов и кабачков в салате можете менять на свое усмотрение, я же придерживаюсь в рецепте «золотой середины», и добавляла овощей 50/50. Рецепт салата из кабачков и огурцов довольно простой, но чтобы огурчики и кабачки в готовом виде получились хрустящими, нужно повозиться со стерилизацией банок с заготовками. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из болгарского перца на зиму с морковью

Я очень люблю простую консервацию – когда и ингредиенты доступные, и сам процесс приготовления довольно легкий, а в итоге получается вкусно и очень аппетитно. Рецепт салата из болгарского перца на зиму с морковью, о котором я хочу вам  рассказать, как раз такой. Его действительно готовить одно удовольствие – без стерилизации, просто и быстро. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Простой и вкусный салат на зиму из капусты «Рыжик» (без стерилизации), понравится всем поклонниками зимних заготовок. Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер»

Скажите, а вы закрываете огуречный салат на зиму? Мне вот очень нравится такая идея: открыл баночку – и готова отличная закуска или вкусный гарнир. Рецептов такой консервации достаточно много, но в этом году я решила начать с салата из огурцов, лука и укропа на зиму с забавным названием «Гулливер».

Мне очень понравилось, что процесс несложный, и, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат. К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму — без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт.  Как приготовить салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то мой  салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Знаменитый «Латгальский » салат из огурцов на зиму

Если вам нужен простой и вкусный рецепт салата из огурцов с луком на зиму, то обязательно обратите внимание на этот «Латгальский» огуречный салат. В самом приготовлении не будет ничего необычного, все достаточно просто и быстро. Единственный момент: в маринад для такого латгальского салата из огурцов входит кориандр.  Эта пряность придает салату особенный вкус, очень удачно подчеркивая основные ингредиенты. Рецепт с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму «Ассорти»

Если вы ищите легкий салат из огурцов на зиму, то данный рецепт именно то, что нужно! Маринованный салат из огурцов на зиму с болгарским перцем, морковью и луком удовлетворит даже самых искушенных поклонников сезонной консервации из огурцов. Уверена, что зимой такой салат из огурцов на зиму в банках будет пользоваться большой популярностью: он получается и красивым, и очень вкусным. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком

Как заготовить салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму «Осенний»

Как приготовить салат из баклажанов на зиму «Осенний», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»

Рецепт салата из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму с чесноком и зеленью

Очень вкусный и пикантный салат из кабачков понравится всем поклонниками кисло-сладких маринадов.Кабачки в салате получаются хрустящими, не смотря на то, что слегка потеряли свой яркий зеленый цвет после тепловой обработки. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс»

Рецепт приготовления знаменитого салата из кабачков «Анкл Бенс» можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму «Вкуснотиища»

Этим рецептом салата из баклажанов на зиму я пользуюсь уже не первый год, и каждый раз остаюсь очень довольна результатом. Во-первых, мне нравится способ приготовления такого салата из синеньких – просто и достаточно быстро, нет стерилизации, а подготовка ингредиентов не занимает много времени. Во-вторых, салат получается очень яркий, аппетитный, так что его можно смело предложить не только домашним, но и гостям. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из свеклы на зиму «Алёнка»

Очень вкусный и простой салат из свеклы на зиму с красивым русским названием «Аленка», понравится всем поклонникам не только свеклы, но и овощных салатов. Рецепт сморим ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»

Очень простой и вкусный салат на зиму понравится всем поклонникам классической консервации. Простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса делают этот салат одним из любимых видов консервации среди моих многочисленных родственников. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму «Загадка»

Знаете, почему такое название у салата? Потому что в готовом виде непосвященному очень сложно догадаться, что в состав этой домашней заготовки входят кабачки – их вкус совсем не чувствуется. Как готовить салат я писала ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из баклажан и фасоли

Хотите закрыть на зиму вкусный салат из синеньких? Тогда обязательно обратите внимание на салат на зиму из баклажан и фасоли. Результат – отличный: очень вкусный салат с баклажанами, помидорами, перцами и фасолью. Кстати, фасоль хорошо сочетается с синенькими и делает заготовку еще и достаточно сытной. Как приготовить салат из баклажанов с фасолью на зиму, я писала ЗДЕСЬ.

Салат из перца на зиму «В яблочко!»

Как приготовить салат из перца на зиму «В яблочко» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Овощной салат с рисом на зиму

Как приготовить овощной салат с рисом на зиму можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «десяточка» на зиму с баклажанами

Салат десяточка на зиму с баклажанами называется так потому, что для его приготовления нам понадобится по 10 штук разнообразных овощей: баклажанов, репчатого лука, сладкого перца и моркови. Количество помидор для рецепта должно быть в два раза больше, чтобы салат получился сочным и ароматным. Этот вкусный салат десяточка на зиму готовила еще моя мама. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из огурцов и болгарского перца

Как приготовить салат на зиму из огурцов с болгарским перцем, смотрим ЗДЕСЬ

Салат из капусты на зиму «Огородник»

Как приготовить салат из капусты на зиму «Огородник» можно посмотреть ЗДЕСЬ 

Салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка из томатных огурчиков»

Как приготовить салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка…» смотрим ЗДЕСЬ

Салат из капусты на зиму «Особенный»

Рецепт приготовления салата из капусты на зиму «Особенный» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Овощной салат на зиму с помидорами

Рецепт приготовления овощного салата на зиму из помидоров (советский рецепт), можно посмотреть ЗДЕСЬ

4.7 / 5 ( 96 голосов )

Рецепты салатов: овощные, мясные, рыбные, фруктовые салаты

Рецепты салатов на каждый день

Новые рецепты салатов

[get_posts tag=recept-salata numberposts=15 ]

Рецепты салатов с мясом

Салат из курицы с грецкими орехами и карри
Салат из куриного филе с виноградом и грецкими орехами понравится и вам, и вашим гостям благодаря своему нежному, неординарному вкусу.

Рецепт мясного салат с пивной заправкой

Тихоокеанский рецепт салата с виноградом
Тихоокеанский рецепт салата из курицы-гриль, винограда, сельдерея и миндаля. Этот салат лучше подавать на следующий день после приготовления с ароматным домашним свежеиспеченным хлебом.

Салат из брокколи и винограда
Салат из брокколи и винограда дополняет поджаренный хрустящий бекон. Вы такое когда-нибудь пробовали?

Испанский рецепт салата с солониной и папайей

Салат из дыни и ветчины

Рецепт салата с индейкой и рукколой по-испански

Будет вкусно!

Рецепты салатов с рыбой

Кухня Испании. Салат с клубникой и тунцом

Рецепты салатов с морепродуктами

Рецепт салата из морепродуктов с соусом из шампанского

Салат из морепродуктов «Корвин». Очевидная польза вкуса Этот салат из морепродуктов имеет потрясающее вкусовое звучание и необычное дополнение в виде грилованых яблок.
Отдельно подчеркнем максимальную полезность салата “Корвин”.

Рецепт салата с креветками и нектаринами
Креветки и нектарины создают интересный тандем для летнего салата. Дополнительные ингредиенты для такого салата – авокадо, имбирь, лайм, лук, базилик и мед.

Салат из дыни и крабов
Ароматная, медовая, сочная дыня чудо как хорошо гармонирует с мясом крабов. Убедитесь в этом, приготовив прованский салат из дыни и крабов.

Рецепты овощных салатов

Зимний яблочный салат

Больше зелени – больше витаминов!

Рецепт салата по-чилийски

Салат из свеклы, клубники, граната и красной фасоли

Попробовать салат стоит.

Мексиканский салат
Мексиканский салат готовится из помидоров, сладкого перца, кинзы и зерен вареной или консервированной кукурузы. В качестве заправки к нему выбирайте соус из оливкового масла и сока лайма, приправленных перцем и чесноком.

Рецепт салата с арбузом и фетой
Не пугайтесь необычного сочетания арбуза, красного лука и феты. В данном салате оно только на пользу.

Рецепты салатов из фруктов и цитрусовых

Салат с орехами и финиками. Рецепт Русланы

Сладкий салат с дыней и черникой
Дыня, арбуз, нектарин, черника… Все полито сладким с приятной кислинкой сиропом. Представляете, как это вкусно?!

Цитрусовый салат «Витаминный заряд». Блюдо за 10 минут

Рецепт арбузного салата «Мачедония»

Рецепт салата из апельсинов и черных маслин

Рецепт салата “Дыня в мускате”
Филе дыни, залитой мускатным вином, да с малиной, клубникой, смородиной,  мятой… М-м-м… Немедленно беремся за дело! Готовим вкуснейший летний салат!

Праздничные салаты

Рецепт новогоднего салата «Оливье с лососем». Рецепты Русланы

Получается нежный, вкусный салатик.

Новогодний винегрет из овощей
Знакомый всем старый-добрый рецепт приготовления овощного винегрета… Никто не мешает вам немного его модернизировать, добавить что-то свое.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: вкусный ужин — рецепты — 3 мая 2021

Ужин — самый важный прием пищи, он играет ключевую роль в процессе похудения. Правильно подобранное на вечер меню не только поможет похудеть в короткие сроки, но и улучшит работу желудочно-кишечного тракта, даст энергию и бодрость по утрам и даже изменит качество вашего сна (научно доказано, что после плотного и позднего ужина людям снятся кошмары или просто неприятные, непонятные сновидения).

Что приготовить на ужин

Если ваша цель похудеть, запомните главные правила ужина:

• 1. Не употреблять сложные углеводы (макароны, крупы, картофель). Вечером в вашей тарелке должен преобладать белок и клетчатка.
• 2. Размер порции не должен быть большим. Ужин должен составлять 20-30% от дневной нормы. То есть самые большие по объему приемы пищи — это завтрак и обед.
• 3. Ужинать за 3 часа до сна.

С точки зрения баланса микроэлементов — идеальный вариант ужина — легкий салат. Мы предлагаем вам сразу 7 вариантов этого блюда, чтобы ваше недельное меню, было максимально разнообразным.

Салат с тунцом

Ингредиенты:

1. Листья салата
2. Тунец консервированный — 1 банка
3. Огурец — 1 шт
4. Яйца вареные — 3 шт
5. Сметана или оливковое масло — для заправки

Приготовление:

1. Листья салата порвать.
2. Огурцы и яйца нарезать кубиками.
3. Добавить тунец.
4. Заправить оливковым маслом или нежирной сметаной.

Салат с пекинской капустой

Ингредиенты:

1. Пекинская капуста
2. Вареные яйца — 3-4 шт
3. Кукуруза — 1 банка
4. Огурец — 1-2 шт
5. Сметана
6. Горчица
7. Соль

Приготовление:

1. Капусту промыть и нарезать полосками.
2. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Добавить к капусте.
3. Добавить кукурузу и посолить.
4. Для заправки смешать сметану с каплей горчицы.

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

1. Огурец — 1 шт
2. Крабовые палочки — 200 гр
3. Яйца вареные — 3 шт
4. Кукуруза — 1 банка
5. Укроп
6. Классический йогурт
7. Горчица
8. Соль

Приготовление:

1. Огурец, яйца и крабовые палочки режем кубиками.
2. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп.
3. Заправляем классическим йогуртом с добавлением небольшого количества горчицы и соли.

Салат с семгой

Ингредиенты:

1. Руккола — 70 гр
2. Огурец — 1 шт
3. Черри — 100 гр
4. Семга слабосоленая — 150 гр
5. Болгарский перец — 1 шт
6. Оливковое масло

Приготовление:

1. Рукколу промыть, просушить.
2. Огурец нарезать полукольцами, черри — напополам, болгарский перец — кубиками.
3. Семгу нарезать небольшими кусочками.
4. Все соединить и заправить оливковым маслом

Салат с кус-кусом

Ингредиенты:

1. Кус-кус — 100 гр (в сухом виде)
2. Сыр Фета — 100 гр
3. Болгарский перец — 1 шт
4. Помидоры Черри — 100гр
5. Кинза
6. Оливковое масло

Приготовление:

1. Заливаем кус-кус 150 мл кипятка, добавить 2 ч.л оливкового масла и соль.
2. Нарезаем болгарский перец и фету кубиками, черри напополам.
3. Добавляем готовый кус-кус, перемешиваем и добавляем кинзу.

Салат с фасолью

Ингредиенты:

1. Консервированная фасоль — 1 банка
2. Кукуруза — 1 банка
3. Огурец — 1-2 шт
4. Сухарики ржаные — 1 пачка
5. Сметана или классический йогрут
6. Соль

Приготовление:

1. Огурцы нарезать кубиками, добавить отжатую от сока фасоль и кукурузу; и сухарики.
2. Посолить и заправить сметаной или классическим йогуртом.

Салат с фунчозой

Ингредиенты:

1. Фунчоза — 100 гр (в сухом виде)
2. Огурец — 1 шт
3. Болгарский перец — 1 шт
4. Морковь — 1 шт
5. Соевый соус для заправки

Приготовление:

1. Фунчозу заливаем крутым кипятком на 5-7 минут.
2. Огурец, морковь и перец режем тонкими полосками.
3. Морковь с перцем обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества масла (5-7 мин).
4. Соединяем обжаренные овощи, огурец и фунчозу. Заправляем небольшим количеством соевого соуса.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Лучший рецепт вальдорфского салата — Как приготовить вальдорфский салат

Первоначально созданный в 1896 году для благотворительного бала в отеле Waldorf-Astoria в Нью-Йорке, этот салат раньше состоял из трех ингредиентов: яблок, сельдерея и майонеза. Со временем он был адаптирован, и наша версия покрыта поджаренными грецкими орехами и сочным виноградом, завернутыми в кремовую лимонно-лимонную заправку из греческого йогурта и майонеза. Это лучшее из обоих миров: достаточно легкое, чтобы ощущаться как освежающий салат, и достаточно сладкое, чтобы ощущаться как легкий десерт.

Подается на подушке из салата (мы предпочитаем салат Бибб из-за его мягкой и гладкой текстуры). Вы должны съесть этот салат в течение дня, чтобы получить самый свежий вкус. Если у вас остались остатки, храните их в герметичном контейнере в холодильнике и попробуйте съесть в течение 3 дней — дольше, и все будет на вкус немного печальнее, чем вы бы хотели.

Если вы сделали этот рецепт, оставьте комментарий ниже и поделитесь с нами своими мыслями! Как насчет еще одной забавной идеи салата, как насчет комбинации помидоров и голубого сыра?

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

простой йогурт (греческий или обычный)

Перец черный свежемолотый

Салат Бибб, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске взбейте майонез, йогурт и лимонный сок.
2. Добавьте виноград, яблоко, сельдерей и петрушку и перемешайте до однородного состояния. Приправить солью и перцем. Сверху посыпьте грецкими орехами и подавайте с салатом.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт салата Капрезе — Как сделать легкий салат Капрезе

Паркер Файербах

Салат Капрезе — один из лучших способов продемонстрировать сочные сезонные помидоры с фермерского рынка или урожай на заднем дворе.Хотя подготовка очень проста, нужно помнить о нескольких вещах:

На что обращать внимание при покупке помидоров?

Поскольку настоящая звезда этого блюда — помидоры, лучше подождать, пока местные помидоры не созреют. Вегетационный период может варьироваться в зависимости от того, где вы живете, но можно с уверенностью сказать, что в большинстве случаев лучшее время для приготовления салата капрезе — середина или конец лета. (В некоторых частях страны до ранней осени!) Ищите помидоры, которые кажутся вам тяжелыми в руках и проявляют некоторое сопротивление при нажатии.(Но не сжимайте их!) Они должны пахнуть немного землистым и сладким. Нам нравятся традиционные ярко-красные помидоры из бифштекса, но и семейные реликвии тоже великолепны; они могут добавить новые грани вкуса, не говоря уже о красивом цвете. Чтобы созреть незрелые помидоры, храните их одним слоем в бумажном пакете на кухонном столе.

Есть ли разница в моцарелле, которую я покупаю?

Да! В салате капрезе избегайте всего выдержанного или помеченного как «с низким содержанием влаги». Эти сыры не придадут вам сочной кремовой консистенции, необходимой для противодействия кислотности помидоров.Во-вторых, если вы можете достать его, поищите любую моцареллу, упакованную в воду или рассол, которая действительно помогает сохранить вкус и текстуру сыра.

Чем заправить салат?

С помидорами и моцареллой хорошего качества, все, что вам действительно нужно, — это немного хорошего оливкового масла, соли и свежемолотого перца. Даже самая легкая посыпка соли на ломтик помидора помогает выявить сладость и естественный умами, так что не сдерживайтесь! Нам нравится текстура, добавленная слоистой морской солью, но используйте все, что у вас есть.Свежемолотый грубый черный перец придаст легкое цветочное тепло, а немного оливкового масла первого отжима смягчит кислотность помидоров.

Некоторые предпочитают кисло-сладкую бальзамическую глазурь; его легко приготовить, смешав в равных долях бальзамический уксус и сахар (или мед) на сковороде и варив до загустения. Ознакомьтесь с нашим рецептом моркови в бальзамической глазури, чтобы получить пошаговые инструкции.

Если вы пробовали этот рецепт, дайте нам знать, как он прошел, в комментариях ниже!

Примечание редактора: 17 июня 2021 г. на этой странице размещена дополнительная информация о блюде.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 5 минут

4 крупных или 6 средних спелых помидоров, нарезанных ломтиками

пучок базилика, стебли удалены и выброшены

Оливковое масло первого холодного отжима, для полива

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. На большой тарелке или блюде выложите чередующиеся ломтики моцареллы и помидоров. Сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Классический рецепт салата с амброзией — Как легко приготовить салат с амброзией

Паркер Фейербак

Есть причина, по которой это классика.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 15 минут

1 1/2 c.Классный хлыст

1/2 c. сметана

3 c. мини зефир

1 (15 унций) банок мандаринов, сушеных

1 c.нарезанный свежий ананас

1 c. измельченный кокос

3/4 c. разрезанные пополам вишни мараскино (стебли удалены), высушенные

3/4 c. жареные орехи пекан

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске сложите Cool Whip и сметану. Добавьте апельсины, ананас, вишню, кокос, орехи пекан и зефир и осторожно перемешайте.
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок от 1 часа до ночи.

КУПИТЬ Мерные чашки и ложки, 9,95 долларов США; Амазонка

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт салата Цезарь — Как приготовить салат Цезарь

Паркер Файербах

Когда хочется чего-то свежего.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 — 4 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

Для заправки

Филе анчоусов в масле, высушенное и измельченное (по желанию)

Для салата

большие кочаны салата ромэн, нарезанные крупными кусочками

Свежемолотый черный перец

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 375 °. Перемешать хлеб с маслом и выложить в один слой на большой противень. Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки 10–12 минут.
2. Приготовьте заправку: в средней миске смешайте анчоусы, чеснок, яичные желтки и лимонный сок. Медленно начните добавлять оливковое масло, постоянно взбивая, пока все оливковое масло не смешается.
3. Соберите салат: в большой миске перемешайте салат с заправкой до образования покрытия.Добавьте гренки и пармезан и перемешайте до однородного состояния. Приправить черным перцем и подавать.

КУПИТЬ Nordic Ware Baker’s Sheets, 25 долларов США, amazon.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат из брокколи — пара поваров

Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантный сладкий, он состоит из брокколи, изюма и ароматной заправки.

Любите салат из брокколи? Нам тоже. Есть что-то в этом классическом американском салате из брокколи: знаете, с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это летний салат в стиле ретро, ​​в котором соцветия замаринованы в соусе, пока они не станут мягкими и пикантными.Это странно доставляет удовольствие и вызывает у всех ностальгические чувства. Вот новая, улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и полезным: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала. Фактически: мы думаем, что это даже лучше .

Салат из брокколи: новое и улучшенное!

Заправка и изюм Mayo пахнет 1950-60-ми годами, не так ли? Хотя нам не удалось найти точную историю салата из брокколи, в нем есть все признаки тех десятилетий. Обычно этот салат покрывают беконом, а иногда и сыром: от свежего и полезного салата до декадентского угощения.Итак, здесь, в A Couple Cooks, мы приступили к модернизации этого классического блюда (точно так же, как мы сделали это с запеканкой из зеленой фасоли). Вот почему вам следует приготовить этот рецепт салата из брокколи:

• Заправка с достаточным количеством майонеза. Mayo обладает ярким вкусом и консистенцией, но ему не нужно плавать в массе. Эта заправка — идеальная смесь сливочного и пикантного сладкого. Стало легко найти веганский майонез: используйте его для салата из брокколи на растительной основе.
• Пропустить сыр и бекон .Для хорошего вкуса салату не нужны сыр и бекон! Если их убрать, он будет свежим и растительным.
• Такой же отличный вкус… или лучше! Этот салат такой же сытный, как и стандартный… на самом деле, мы думаем, что он даже вкуснее!

Ингредиенты для салата из брокколи

Вы уверены? Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для основы этого салата из брокколи:

• Свежая брокколи : убедитесь, что она на пике свежести. Чем свежее брокколи, тем лучше салат!
• Красный лук
• Морковь
• Изюм: Вы также можете использовать сушеную клюкву или вишню
• Майо: По желанию используйте веганский майонез
• Сидр уксус
• Дижонская горчица
• Кленовый сироп или сахар: Либо работает! для натурального сладкого салата используйте чистый кленовый сироп!

Добавьте дымную начинку из семечек!

Помните, мы говорили вам, что убрали бекон из классического салата из брокколи? Вместо него ничего не нужно.Но если вы действительно хотите переборщить с этим салатом: сделайте этот дымный топпинг из семечек! Он имитирует вкус бекона с использованием семян подсолнечника, приправленных соевым соусом, кленовым сиропом и копченой паприкой. Они придают салату нужный пикантный и пикантный вкус.

Что такое копченый перец? Дымный испанский вариант сладкого перца. Его можно найти в большинстве продуктовых магазинов: иногда его называют pimentón . Копченый перец — наше секретное оружие в приготовлении пищи на растительной основе, и мы используем его во многих рецептах! Перейдите к разделу «Лучшие рецепты копченой паприки», чтобы израсходовать банку.

Вам действительно нужно охлаждать 1 час?

Отличный вопрос: и нам нравится, что вы любите ярлыки (мы тоже). Но в этом случае: время ожидания имеет значение. Да, салат с брокколи нужно поставить в холодильник на 1 час! Вот почему:

• Придает брокколи нужную нежную консистенцию. Технически можно сразу съесть. Но если вы это сделаете, брокколи будет хрустящей. Честно говоря, это просто не вкус! Поставьте в холодильник на 1 час, и он станет достаточно мягким.
• Аромат еще больше проникает! Вкус также улучшается после выдержки в течение 1 часа. Салат из брокколи имеет еще более острый и пикантный сладкий вкус.

Другие рецепты брокколи

Угадайте, что? У нас есть еще много классических рецептов брокколи, чтобы насладиться этим полезным овощем! Вот несколько фаворитов, которые вам стоит попробовать:

• Broccoli Slaw Это сливочное блюдо из брокколи невероятно вкусно! Его легко приготовить из свежей брокколи или расфасованной смеси, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
• Quick Cheesy Broccoli — это лучший быстрый и легкий гарнир! Любимец фанатов.
• Epic Roasted Broccoli Делает этот зеленый вегетарианский вкус ТАКИМ ХОРОШИМ, что вы не можете перестать кусаться! Он обуглен до мягкости, а затем сбрызнут лимонным соком.
• Жареная брокколи на сковороде Идеально для вечеров в будние дни! Хрустящий, нежный и ароматный.
• Пармезан Брокколи Мы не осмеливаемся отведать еще кусочек этой хрустящей, хрустящей брокколи с пармезаном!
• Сливочный картофельный суп с брокколи Сильно сливочный, сытный, на 100% растительной основе! Это легкий полезный суп, который все любят.
• Салат с брокколини Хотите уникального вкуса этого салата? Сделайте это с брокколини!

Этот рецепт салата из брокколи…

Вегетарианские и безглютеновые. Для веганов, продуктов на растительной основе и без молочных продуктов используйте веганский майонез.

Описание

Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантный сладкий, он состоит из брокколи, изюма и ароматной заправки.

• От 1,5 до 2 фунтов брокколи на стебле, достаточно для 8 чашек соцветий
• 1 чашка нарезанного красного лука
• 1 морковь, нарезанная соломкой или тертая
• ½ стакана изюма
• ½ стакана майонеза (веганский майонез при необходимости)
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка сахара или кленового сиропа
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка кошерной соли

Для посыпки

• ¼ стакана семян подсолнечника
• 1 столовая ложка соевого соуса или тамари
• 1 столовая ложка кленового сиропа или сахара
• 1 чайная ложка копченого перца

1. Нарезать брокколи очень маленькими соцветиями.Нарежьте красный лук. Смешайте с изюмом.
2. Взбейте майонез, яблочный уксус, сахар, дижонскую горчицу и соль. Добавьте к овощам и перемешайте. Охладите на 1 час, чтобы ароматы слились воедино, а брокколи стала мягкой (вы можете есть сразу, но брокколи хрустящая и имеет меньшую традиционную текстуру).
3. Тем временем положите семечки, соевый соус, сахар, копченый перец и 2 щепотки кошерной соли в сковороду. Нагрейте на среднем слабом огне и обжарьте в течение 5-6 минут, часто помешивая, пока они не станут липкими и большая часть жидкости не испарится, следя за тем, чтобы они не подгорели, и соскребая липкие кусочки со дна сковороды.Когда они станут липкими и потемнеют (и, возможно, слиплись), снимите их с огня и выложите на пергаментную бумагу одним слоем и дайте им высохнуть до подачи, примерно 10 минут.
4. Когда все будет готово к подаче, посыпьте салат семечками.

• Категория: Салаты
• Способ приготовления: Сырые
• Кухня: Американская

Ключевые слова: Салат из брокколи, лучший салат из брокколи

Другие рецепты салатов

Салаты — лучший способ съесть овощи! Вот некоторые из наших любимых рецептов салатов:

Любимый нарезанный салат (идеальный гарнир!) — пара поваров

Этот рубленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.

Ищете супер-салат, который можно дополнить ко всем блюдам? Мы с Алексом всегда ищем отличный зеленый салат. (Это как отличная пара обуви, верно?) Давайте представим нашу новую очень любимую вещь: невероятных нарезанных салатов . Классно и плотно. Вот и наша домашняя итальянская заправка: пикантная, пикантная и с пряностями. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. Сыр пармезан закрывает сделку. Вы готовы готовить? Потому что этот нарезанный салат хочет стать частью вашего кухонного репертуара.

Связано: 10 домашних рецептов заправки для салатов

Как приготовить рубленый салат

В прошлые выходные мы подали этот салат на званом ужине. Ух ты! Что в этом салате? что-то бормотал за столом. Вот тогда вы знаете, что рецепт — хранитель! Выглядит скромно, но на сегодняшний день является одним из наших любимых. Этот нарезанный салат несет в себе наш домашний рецепт итальянской заправки. Вкус острый и яркий, полный чеснока, белого винного уксуса и сбалансированный оттенком кленового сиропа.Сушеный базилик, тимьян и орегано привносят землистый оттенок. (См. Наши советы по одеванию ниже.)

Помимо заправки, этот нарезанный салат — это просто измельчение всех ингредиентов! Здесь мы выбрали ингредиенты, которые создают атмосферу итальянского рубленого салата. Вы можете свободно настраивать овощи в этом нарезанном салате по своему вкусу … но мы обнаружили, что эта комбинация практически идеальна:

• Хрустящие овощи: лук-шалот, огурцы и помидоры черри
• Пепперончини в банке: добавить остроты и немного тепла
• Зеленые оливки : добавить соленую долю.

Наконечник для приготовления домашней итальянской заправки для салатов

Приготовление домашней заправки для салата — залог отличного рубленого салата! Вот несколько советов по созданию кремообразной эмульсии, в которой масло и уксус идеально сочетаются друг с другом:

• Ручной венчик с большим венчиком.
• Используйте миску среднего размера , чтобы венчик мог свободно двигаться. (Поверьте, раньше мы делали это в маленьких мисках, и смешать масло и уксус практически невозможно.)
• Постепенно добавьте оливковое масло . Мы добавляем его столовую ложку и взбиваем, пока масло полностью не растворится.

Превратите нарезанный салат в основное блюдо!

Этот нарезанный салат такой вкусный, что вам захочется приготовить его к каждому блюду! Чтобы немного перемешать, вы можете превратить его в салат для основного блюда и съесть на ужин. Мы предлагаем:

Дайте нам знать, если вы попробуете наш рубленый салат, в комментариях ниже!

Дополните его!

Этот салат олицетворяет универсальность и сочетается с чем угодно, от супа до лазаньи и пиццы.Вот еще несколько идеальных пар…

Этот рецепт рубленого салата…

Вегетарианские и безглютеновые. Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от сыра пармезан. (Все равно вкусно!)

Описание

Этот рубленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.

• 1 рецепт Домашняя итальянская заправка
• 1 сердце романа (3 чашки)
• 5 чашек листового салата
• 1 крупный лук-шалот
• 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
• ½ стакана помидоров черри
• ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
• ½ стакана нарезанного перца в банке
• ¼ чашки стружки или кусков пармезана, плюс еще для сервировки
• ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.

• Категория: Салаты
• Способ приготовления: Сырые
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: Рубленый салат, Лучший нарезанный салат, Итальянский нарезанный салат, Рецепт гарнира, Рецепты салатов

Ищете другие рецепты салатов?

Помимо этого рецепта нарезанного салата, вот несколько наших любимых салатов на A Couple Cooks:

5 Рецептов салатов из банок Мейсон для улучшения вашей игры по приготовлению еды

Фляги из Мейсона — это идеальное место для приготовления еды для занятых людей с загруженной жизнью, и прямо сейчас салаты из банок Мейсон захватывают TikTok.Эти ролики не только интересно смотреть, но и предлагают отличные варианты приготовления еды. Вот пять салатов из банок Мейсон, которые полезны, просты в приготовлении и достойны награды #foodgram.

Расшифруйте и демистифицируйте последние сленговые термины поколения Z с помощью нового глоссария In The Know.

Этот рецепт салата из баночки Мейсон от пользователя TikTok Alexa (@ alexanicole128) представляет собой звуковую ванну из нарезанной клубники, лука, орехов, семян чиа и рукколы.Кто знал, что смешивание повязок может быть таким медитативным? Алекса плотно упаковывает ингредиенты в банку Мейсона, не тратя лишнего места. В результате получается салат, который имеет такой же приятный вкус, как и звучит.

Присоединяйтесь к группе The Know’s Parenting на Facebook , где вы можете общаться с другими новыми родителями, находить актуальный контент, рекомендации по продуктам и многое другое!

Когда вы находитесь в Olive Garden, вы семья, и то же самое происходит, когда вы смотрите пользователя TikTok Mr.Готовить (@cook_in_the_classroom). Его любимый салат для приготовления еды — это приготовленный на гриле салат из курицы Olive Garden. На дно банки добавьте перец пепперончини, красный лук и фасоль гарбанзо. Сверху полейте итальянской заправкой, затем добавьте нарезанный ромэн и шпинат с жареным цыпленком и соусом песто. Приятного аппетита!

Этот низкокалорийный салат из банок Mason с низким содержанием углеводов от пользователя TikTok Бекки Карлтон (@beccatexasmom) заставит вас спеть Strawberry Fields Forever .Этот легкий летний салат состоит из слоев бальзамического винегрета, клубники, черники, красного лука, курицы с цитрусовыми, сыра фета и салата. Готовый продукт — сладкое и соленое в банке.

Список салатов из банок Мейсон (или Болла) не будет полным без включения хотя бы одного рецепта с удовлетворительным внешним видом. Приготовление этих салатов для взрослых эквивалентно изготовлению неонового песочного искусства на карнавале, как показано в растительном рецепте пользователя TikTok Кейт Уэлч (@modhippiehabits).Замедление овощной отводки радует как процессом, так и результатом.

История продолжается

Сделайте этот рецепт приготовления салата от пользователя TikTok Кензи Кларк (@kenziejo_clark) с ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть! Для этого аромата буйвола Кларк смешивает куриный фарш с острым соусом и щепоткой ранчо. Добавьте немного зелени, и у вас получится прекрасный салат из банок Мейсон с отличным вкусом!

In The Know теперь доступен в Apple News — следуйте за нами здесь !

Если вам понравилась эта история, обратите внимание на этих восхитительных кексов с парфе на завтрак!

Больше от In The Know:

«Он буквально так плохо пахнет»: родители были ошеломлены, обнаружив, что фильтр стиральной машины нужно чистить ежемесячно

У этого домашнего гриля есть крышка для запечатывания аромата и окошко для наблюдения за едой повар

Эти No.

Ингредиенты

• 100 г копчёного или варёного куриного окорочка;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 300 г корейской моркови;
• укроп — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Попробуйте 🥕

2. Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
• 1–2 огурца;
• ¹⁄₂ кочана пекинской капусты;
• 300 г корейской моркови;
• укроп — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Нарежьте курицу кубиками, огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту. Смешайте с морковью по-корейски и укропом. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Приготовьте 🍴

3. Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 1 крупный огурец;
• 1 крупный помидор;
• 200 г копчёной колбасы;
• 1 пучок укропа или петрушки;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Возьмите на заметку 🍆

4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 2 огурца;
• 1 редька;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок петрушки;
• 100 г корейской моркови;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• кунжут — по вкусу.

Приготовление

Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.

5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г консервированной красной фасоли;
• 100 г корейской моркови;
• 100 г копчёного куриного окорочка;
• 1 пачка сухариков;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам вместе с сухариками. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Сохраните в закладки 🧐

6. Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок укропа;
• 1 зубчик чеснока;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г майонеза;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую. Пока они остывают, нарежьте крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Угостите близких 🌽

7. Салат с корейской морковью, колбасой и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г копчёной колбасы;
• соль — по вкусу;
• 1 пачка ржаных сухариков;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

При желании можно добавить кукурузу по вкусу. Заправьте салат майонезом и сразу подавайте на стол.

Поэкспериментируйте 🧐

8. Салат из корейской моркови и кальмаров

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 500 г кальмаров;
• соль — по вкусу;
• 1 небольшая луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• 500 корейской моркови;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• ½ чайной ложки красного молотого перца;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• кунжут — по вкусу.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом и посыпьте кунжутом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Попробуйте другой вариант 👌

9. Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

• 3 большие луковицы;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 500 г говяжьей печени;
• соль — по вкусу;
• 300 г корейской моркови;
• 2–3 солёных огурца;
• петрушка — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в масле. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут.

Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью, нарезанными огурцами и рубленой петрушкой. Заправьте салат майонезом.

Приготовьте 😋

10. Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 200 г твёрдого сыра;
• 150 г корейской моркови;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Добавьте в меню 🍗

11. Салат из корейской моркови и апельсина

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 апельсин;
• 3 яйца;
• 150 г твёрдого сыра;
• 200 г корейской моркови;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый, кроме последнего, промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Поэкспериментируйте 🍊

12. Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 200 г маринованных грибов;
• майонез — по вкусу;
• 100 г маслин без косточек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 200 г корейской моркови;
• зелень для украшения.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на блюдо или в салатник. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Читайте также 👨‍🍳👍👩‍🍳

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой рецепт – авторская кухня: салаты. «Еда»

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Морская соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Помидоры 3 штуки

Красный лук ¼ головки

Огурцы ½ штуки

Зеленый стручковый перец ½ штуки

Сыр фета 120 г

Маслины без косточек 16 штук

Салат с корейской морковкой и курицей, рецепт с фото

Салат с корейской морковкой и курицей – это блюдо, которое вы сможете использовать для любого праздника. Салат не только вкусный, но и очень нарядный. Его вид привлекает внимание, так что гости оценят ваши старания. Салаты всегда популярны за столом, поэтому новый рецепт в вашу копилку пригодится.

Секреты приготовления

Если вы заранее приготовите ингредиенты (отварите, почистите), то время приготовления салата снизится до минимума. Для подачи салат проще всего перемешать и заправить любимым соусом, поэтому у вас не возникнет никаких проблем.

Корейскую морковку можно купить или приготовить самостоятельно, только опять же маринуйте ее накануне праздника, если вы собираетесь готовить салат для гостей. Корейская морковка мгновенно вызывает аппетит, так что ваши гости останутся довольны.

Попробуйте также

Удивительным на вкус получается салат Изабелла — в него тоже добавляют корейскую морковку.

Ингредиенты для салата с корейской морковкой и курицей

• Куриное филе — 200 г
• Морковь по-корейски — 150 г
• Твердый сыр — 100 г
• Ржаные сухарики — 20 г
• Репчатый лук — 0,5 шт.
• Гранат — 1 шт.
• Майонез — 100 г

Как приготовить салат с корейской морковкой и курицей

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать кубиками.

2. Лук накрошить мелко.

   Если вы не любите свежий острый лук, то замаринуйте его в воде с уксусом или ошпарьте кипятком.

3. В глубокую миску отправьте курицу и лук.

4. К ним добавьте корейскую морковку.

   Если в морковке много жидкости (маринада), то слейте ее. Также если морковка слишком длинная, то ее можно слегка нарезать.

5. В салат добавьте ржаные сухарики.

   Сухарики можно использовать как домашние, так и покупные. Домашние можно запечь самим. Покупные выбирайте с различными вкусами, кто какие добавки любит.

6. Натертый сыр отправьте в салат.

   Сыр используйте любых сортов, главное, чтобы он был твердый. Мягкий сыр плохо будет тереться на терке.

7. Гранат почистите, чтобы остались одни зернышки.

   Легкая кислинка гранатовых зерен придаст салату пикантность.

8. Гранатовые зерна добавьте в салат. Салат перемешать несколько раз.

9. Полив салат майонезом, сервируйте его в праздничные пиалы.

10. Салат после приготовления сразу нужно подать на стол, чтобы сухарики не успели стать слишком мягкими.

Приятного аппетита!

Оригинальный вкусный салат с курицей и корейской морковью

Сегодня будем готовить оригинальный салат из курицы, по не избитому рецепту.

Куриное мясо, яйца и сыр делают салат сытным.  Киви и яблоко придают кисло-сладкий привкус. Корейская морковь добавляет остроты. А все вместе — это салат с нежным, приятным и слегка пикантным вкусом. Поглощается с невероятной быстротой, добавку просят все. Салат с курицей настолько красивый, что станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Состав продуктов

• 300 грамм куриного филе;
• один киви;
• 3 куриных яйца;
• одно кисло-сладкое яблоко;
• 150 грамм твердого сыра;
• 150 грамм корейской моркови;
• майонез — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

1. Куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Чтобы мясо оставалось сочным, опускать филе необходимо в уже кипящую воду и варить 20-25 минут.
2. Нарезаем остывшее куриное мясо кубиками, а из бульона можно будет сварить суп на обед.
3. Куриный яйца также заранее отвариваем в соленой воде, остужаем в холодной и очищаем от скорлупы.
4. Отделяем белки от желтков. Натираем белки на крупной терке, а желтки — на мелкой. Раскладываем в разные миски.
5. Твердый сыр натираем на крупной терке.
6. Корейскую морковь разрезаем на кусочки поменьше.
7. Совет. Приготовить пикантную корейскую морковь можно очень быстро в домашних условиях: смотрите рецепт на нашем сайте.
8. Киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.
9. Собирать салат будем в глубоком прозрачном салатнике.
10. Выкладываем первым слоем отварное куриное филе, смазываем майонезом и накрываем кружочками киви.
11. Совет. Для приготовления салата лучше всего использовать домашний майонез: разные рецепты его приготовления есть на нашем сайте.
12. Киви смазываем майонезом и выкладываем сверху белки: их также смазываем майонезом.
13. Яблоко очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и сразу отправляем в салат, следующим слоем. Утрамбовываем и смазываем майонезом.
14. Пятым слоем выкладываем тертый сыр, промазываем.
15. Шестой слой: морковь по-корейски, смазанная майонезом.
16. Последним слоем выкладываем куриные желтки. Украшаем салат дольками киви, из белка делаем серединку цветка, из корейской моркови — лепестки (как это сделать можете посмотреть на фото под рецептом).
17. Даем салату немного пропитаться и подаем на стол.

Приятного аппетита.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат из курицы с черносливом и корейской морковью

Салат из курицы с черносливом и корейской морковью имеет очень необычный, приятный и немного экзотический вкус благодаря особому сочетанию продуктов. Чернослив передает свою сладость и яркий аромат копчености. При этом корейская морковь не дает стать салату пресным. Ее кислинка и особый пряный вкус делают блюдо очень ярким.

Куриное мясо же здесь служит основой, ведь само по себе оно имеет скромный вкус. Консервированной кукурузы добавим совсем немного, она здесь также не главный ингредиент.

Рецепт салата с черносливом и корейской морковью

Продукты для салата:
• Чернослив – 80 г;
• Куриная грудка – 300 г;
• Консервированная кукуруза – 150 г;
• Морковь по-корейски – 100 г.

Как приготовить салат из курицы с черносливом и корейской морковью

Чернослив промываем под проточной водой. Перекладываем в небольшую глубокую тарелку. Заливаем теплой чистой водой. Оставим на несколько минут, чтобы он размяк. Затем удалим косточку, если она есть, и нарежем. Можно постараться сделать это соломкой, но и просто небольшие кусочки произвольной формы также подойдут.

Из грудки возьмем нужное количество чистого мяса. Отварим его. Это можно успеть сделать, пока чернослив размокает, ведь уйдет на все не более 20 минут.

Теперь нарезаем куриное мясо не очень крупными кубиками. Пересыпаем в миску.

Кукурузу достаем из баночки, можно дать ей немного стечь в чистой тарелке или переложив на железное ситечко. Отправляем через несколько минут ее к курице.

Туда же всыпаем и измельченный чуть ранее чернослив.

Морковь по-корейски добавляем аккуратно. Иногда случается так, что она очень острая или излишне кислая. Это может испортить весь салат, поэтому кладем ее порциями, перемешивая и добавляя майонез.

Теперь можно наш пикантный салат с черносливом и корейской морковью переложить в другую посуду. Подойдет салатник, украшенный, например, орнаментом.

Подаем салат из курицы с черносливом и корейской морковью на праздничный стол!

Салат с курицей и корейской морковью

Здравствуйте! Сегодня у нас на обед салат с курицей и корейской морковью. Один из вкусных и легких салатов, который можно без труда приготовить самостоятельно. Для этого салата требуется минимум продуктов, которые всегда есть в наличии.

Салат из моркови и курицы достаточно питательный и сытный, и если вы хотите похудеть или соблюдаете диету, ограничивая жирные блюда, то наш салат можно кушать без сомнения.

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 гр;

Морковь свежая сочных сортов — 600 гр;

Масло оливковое — 2 — 3 ст.л;

Лук репчатый — 1 небольшая головка;

Чеснок — 5 зубчиков;

Соль — по вкусу

Уксус столовый — 30-50 мл;

Красный молотый перец по вкусу.

Приготовление курицы для салата

Куриное филе вымыть под проточной водой и положить в небольшое количество кипящей воды. Вода должна только покрывать мясо. Добавляем соль и специи — перец горошком, ароматные травы, небольшую головку лука целиком и несколько зубчиков чеснока.

Варим до готовности. Минимум 30 минут. Готовность проверяем ножом в самом толстом месте. Если при прокалывании ножом выделяется светлый сок — мясо курицы готово. Если сок мутный или с розовым оттенком — варим еще. Готовое мясо перекладываем на тарелку для остывания.

Приготовление моркови по корейски

Нашинковать морковь длинной соломкой. Удобнее это делать при помощи специальной терки. Если такой терки нет, то нашинкуйте морковь вручную, только следите, чтобы она не получилась толстой.

Посолить морковь, хорошо перемешать руками, дать постоять минут 5, после чего перетереть ее в ладонях, а когда почувствуете, что она слегка обмякла — можно хорошо помять руками, пока морковь не даст сок и станет мягкой.

В сковороду наливаем масло, разогреваем его и закладываем мелко нашинкованный лук. Обжариваем лук, помешивая, до легкого золотистого цвета. Если не боитесь поправиться налейте масла больше, чем указано в рецепте.

Всю эту кипящую массу выливаем в подготовленную морковь, быстро перемешиваем. Добавляем раздавленный чеснок и уксус. Уксус вливаем постепенно, пробуя на вкус. Все тщательно перемешиваем.

Приготовление салата с курицей

Остуженную курицу разделяем руками на небольшие кусочки. Делается это легко, следуя направлению волокон мяса. Можно нарезать куриное мясо ножом, но результат будет хуже.

Осталось соединить куриное мясо и морковь и хорошо перемешать. Если ваш салат из курицы получился суховатым, то добавьте к нему немного бульона, в котором варилась курица.

Мы приготовили салат из куры и корейской моркови. А как этот салат готовите вы? Поделитесь своими секретами! Может быть ваш рецепт намного лучше моего:)

А вот здесь еще один вкусный и легкий салатик с курицей и морковью.

Понравился рецепт? Расскажите друзьям и готовьте вместе!

Салат из корейской моркови и куриного филе.

Куриную грудку можно отварить следующим образом:

— куриную грудку, разрезаем параллельно стола, но не до конца, т.е. раскрываем как книжку. Затем поверхность слегка присаливаем и скручиваем (по всей длине) в рулетик. Тоже самое можно сделать и с куриным окорочком, из которого нужно вынуть все кости, присолить и свернуть в рулетик.

— выкладываем мясо на фольгу, заворачиваем в неё и скручиваем аккуратно по краям, придавая однородность всему рулету. Получается, что рулет должен быть одинаковым, со всех сторон, по толщине и высоте.

— в кастрюлю выкладываем рулетик, заливаем его холодной водой, доводим жидкость до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим с момента закипания 5 минут, под закрытой крышкой. Затем кастрюлю отставляем в сторону и даём рулету дойти естественным путем 40 минут под крышкой.

— по истечении времени, рулет достаём из воды и даём ему остыть при комнатной температуре.

Можно куриное мясо отварить любым Вам известным способом.

Остывшее мясо нарезаем небольшими кубиками.

Яйца варим в крутую, для этого в кипящую воду добавляем 1 ч. ложку соли, закладываем куриные яйца, которые предварительно промываем водой, доводим воду до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим их в течение 15 минут с момента закладки яиц в воду.

Готовые яйца слегка разбиваем и отправляем в холодную воду – пусть остынут.

Затем их очищаем от скорлупы и нарезаем средними кубиками.

Морковь по — корейски нарезаем средними фрагментами.

Сыр натираем на средней.

Собираем салат.

— на блюдо выкладываем измельченную курицу,

— поверх выкладываем измельченную морковь и покрываем ей тонким слоем майонеза,

— следующие выкладываем измельчённые яйца и промазываем их майонезом.

— поверх яиц выкладываем натертый сыр и украшаем салат веточками зелени.

Количество майонез рассчитываем с таким расчётом, чтобы салат был сочным.

Накрываем блюдо плёнкой т отправляем салат в холодильник на 2 часа – пусть пропитается.

Вот такой рецепт салата есть в моём арсенале!

Вкусный салат с корейской морковкой готов!

Приятного аппетита!

Корейский морковный салат с курицей

Раскрытие: Этот блог — блог о еде, и в нем мы делимся с вами нашим любимым рецептом. Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что мы можем получать комиссию, если вы нажмете ссылку и купите что-то, что мы порекомендовали. Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут нам поддерживать работу этого сайта! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, политикой конфиденциальности и условиями (ссылки находятся в самом низу страницы) для получения более подробной информации.Спасибо за Вашу поддержку!

Попробуйте этот рецепт Вкусного пряного корейского салата из моркови. Это полезный салат с тертой морковью, маринованной куриной грудкой, луком, приправленный солью, перцем и перцем каджун. Этот салат — фаворит русских, и это идеальный салат для заправки. Этот морковный салат с курицей — это почти полноценный обед, просто добавьте немного вареного риса, и у вас будет легкий обед.

1. Маринование и жарка мяса

Сначала нарежьте куриную грудку очень тонкими полосками.Небольшой наконечник: легче разрезать курицу, когда она еще немного заморожена. Смешайте курицу с 1 чайной ложкой яблочного уксуса, половиной чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/8 чайной ложки каджунского перца в миске и оставьте мариноваться на 20 минут. Пока курица маринуется, можно приступать к приготовлению других ингредиентов. Чтобы приготовить курицу, нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на сковороде и обжарьте курицу около 5 минут или до полной готовности, а затем добавьте курицу в миску с морковью и луком. Наконец, добавьте в салат 1 чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/8 чайной ложки каджунского перца, перемешайте все вокруг и готово.Если вам нравится острый салат, добавьте больше каджунского перца или меньше, если он вам не нравится.

2. Подготовка лука

Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и нагрейте на среднем / сильном огне. Перед добавлением лука масло должно быть очень горячим. Очистите лук и разрежьте его пополам, затем разрежьте половинки на 3 части, а затем нарежьте лук тонкими ломтиками. Добавить лук в сковороду с горячим маслом и обжаривать около 1 мин. Переложите лук в миску.

3.Подготовка моркови

Сначала очистите морковь, а затем нарежьте ее ножом для мандолины. Нагрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло станет очень горячим, добавьте морковь и обжаривайте 1 мин. Добавьте морковь в миску с луком.

Еще вкуснейшие морковные салаты

Этот салат с морковью по-корейски очень хорош. Я надеюсь, что у вас это получится, и если вы это сделаете, я хотел бы увидеть картинку, отметьте нас @enjoying_lifeeveryday. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРИКЛЮЧАТЬ этот рецепт к нам на потом и подписывайтесь на нас в Pinterest.

Салат из моркови по-корейски с курицей

Это полезный салат с тертой морковью, маринованной куриной грудкой, луком, приправленный солью, перцем и перцем каджун. Этот салат — фаворит русских, и это идеальный салат для заправки.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 7 минут

• 1 луковица около 330 г
• 4 моркови около 430 г
• 2 куриные грудки около 330 г
• 1 ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• cajunpepper
• 6 столовых ложек оливкового масла

• Сначала нарежьте куриную грудку очень тонкими полосками.Небольшой наконечник: легче разрезать курицу, когда она еще немного заморожена. Смешайте курицу с 1 чайной ложкой яблочного уксуса, половиной чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/8 чайной ложки каджунского перца в миске и оставьте мариноваться на 20 минут. Пока курица маринуется, можно приступать к приготовлению других ингредиентов.

• Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и нагрейте на среднем / сильном огне. Перед добавлением лука масло должно быть очень горячим. Очистите лук и разрежьте его пополам, затем разрежьте половинки на 3 части, а затем нарежьте лук тонкими ломтиками.Добавить лук в сковороду с горячим маслом и обжаривать около 1 мин. Переложите лук в миску.

• Сначала очистите морковь, а затем нарежьте ее на кусочке мандолины. Нагрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло станет очень горячим, добавьте морковь и обжаривайте 1 мин. Добавьте морковь в миску с луком.

• Чтобы приготовить курицу, нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на сковороде и обжарьте курицу около 5 минут или до полной готовности, а затем добавьте курицу в миску с морковью и луком.Наконец, добавьте в салат 1 чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/8 чайной ложки каджунского перца, перемешайте все вокруг и готово. Если вам нравится острый салат, добавьте больше каджунского перца или меньше, если он вам не нравится.

Раскрытие: Этот блог — блог о еде, и в нем мы делимся с вами нашим любимым рецептом. Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что мы можем получать комиссию, если вы нажмете ссылку и купите что-то, что мы порекомендовали. Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут нам поддерживать работу этого сайта! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, политикой конфиденциальности и условиями (ссылки находятся в самом низу страницы) для получения более подробной информации.Спасибо за Вашу поддержку!

Салат с морковью по-корейски: вкусно, быстро, легко,

Многие любят такую ​​прекрасную закуску, как морковь по-корейски, но сегодня ее используют не только как отдельное блюдо, как это было вначале, когда она впервые появилась, но в составе разных блюд. Например, из корейской моркови готовят вкусные салаты. О них и мы расскажем.

В салатах морковь по-корейски сочетается с различными продуктами — кукурузой, горохом, множеством других овощей, курицей, мясом, сыром, яйцами, сухофруктами и т. Д.Выбор вариантов здесь действительно велик, а мы расскажем о самом интересном, простом и вкусном.

В этом сборнике — лучшие рецепты салатов из корейской моркови на самые разные вкусы.

Рецепт первый: корейский салат из моркови, ананаса и курицы

Вам понадобится: 200 г моркови по-корейски, 2 филе куриных грудок, 1 банка консервированного ананаса, майонез.

Как приготовить салат из корейской моркови, ананаса и курицы. Не слишком мелко нарезать ананас, отварную курицу, морковь соединить, добавить майонез и хорошо перемешать.Перед подачей дайте заправке постоять полчаса.

В этот салат можно добавить толченый грецкий орех.

Рецепт второй: Слоеный салат с грибами, морковью и ветчиной по-корейски

Вам понадобится: 200 г ветчины, 150 г сыра, 100 г моркови по-корейски и пикантные грибы 50 г картофельных чипсов, 2 вареных яйца, майонез.

Как приготовить слоеный салат из корейской моркови, грибов и ветчины. Средними полосками нарезать ветчину, морковь и грибы на крупной терке натереть яичные белки и сыр.Выложите салатные слои, смазывая каждый майонезом: морковь, грибы, картофельные чипсы, ветчину, сыр, яичные белки. Сделайте салат из яичных желтков и чипсов.

Рецепт третий: салат из печени с корейской морковью

Вам понадобится: 400 г моркови по-корейски, 300 г вареной печени, 6 сырых яиц, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока ,? лимонный майонез.

Как приготовить салат из печени и моркови. Вареную печень нарезать соломкой. Яйца взбить, посолить, тонкие блины испечь на сковороде, дать остыть, свернуть стопкой, нарезать тонкой лапшой.Лук нашинковать полукольцами. Соединить приготовленные продукты, добавить натертую цедру половинки лимона, пропущенный через пресс чесночный майонез. Перед подачей смешать салат и охладить.

Рецепт четвертый: салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками

Вам понадобится: 150 г майонеза, 100 г крабовых палочек и морковь по-корейски, 1 сладкий перец, помидоры и огурцы.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски. Жюльен нарезает крабовые палочки и овощи.Выкладываем салат слоями, смазывая каждый майонезом: морковь по-корейски, крабовые палочки, помидоры, огурцы. Сделайте салат со сладким перцем.

Рецепт пятый: салат по-корейски с морковью, курицей и кукурузой

Вам понадобится: 500 г куриной грудки, 100 г моркови по-корейски, 5 зубчиков чеснока, 1 сладкий перец и банка консервированной кукурузы, черный перец, соль.

Как приготовить салат из корейской моркови, кукурузы и курицы. В салатнике смешать кукурузу, нарезанную кубиками отварную грудку и сладкий перец, порезанную морковь по-корейски, пропустить через пресс чеснок, добавить майонез, перец и соль, перемешать и остудить салат перед подачей на стол.

Какой бы салат с морковью по-корейски не появлялся на Вашем праздничном столе, он непременно порадует всех собравшихся своим интересным вкусом!

Нежный салат с корейской морковью и курицей. Вкусные салаты с корейской морковью

Куриный салат и морковь по-корейски, чудесное сочетание ингредиентов делает этот салат очень вкусным, оригинальным и доступным. Он подойдет для праздничного стола, обеда или просто ужина. Важный и незаменимый ингредиент этого салата — морковь по-корейски.Многие подают корейскую морковь как отдельное блюдо. Хотя в этом салате он идеально сочетается с копченой курицей и сыром. Морковь добавляет салату приятную изюминку.

Редколлегия Быстрые Рецепты »Подготовила необычную подборку рецептов приготовления салатов с корейской морковью и курицей. Ниже вы можете увидеть эти рецепты.

Состав:

• Куриное филе — 500 гр.
• Яйца — 5 шт.
• Морковь по-корейски — 250 гр.
• Чернослив — 150 гр.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Кедровые орехи — 100 гр.
• Майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Порций: 5;

Способ приготовления:

1. Отварить куриное мясо до готовности и остудить. Нарезать небольшими кубиками, затем выложить первым слоем в салатник. Смажьте немного майонезом.
2. Выложите сверху промытый и пропаренный чернослив.Его нужно немного измельчить. Сделайте сетку из майонеза. Сыр натереть на терке и обильно посыпать черносливом. Смажьте майонезом.
3. В этом салате можно использовать корейскую морковь из магазина или приготовить самостоятельно. Морковь смешать с небольшим количеством майонеза, добавить кедровые орехи и выложить поверх сыра. Далее следует натертые на крупной терке вареные яичные белки. Майонез.
4. Последний слой — натертый на мелкой терке яичный желток. Для красоты посыпьте салат кедровыми орешками, дайте ему постоять в холодильнике 1 час или лучше всю ночь.

Салат из моркови по-корейски

Состав:

• 200 гр. Курица;
• 4 яйца;
• 150 гр. маринованные грибы;
• 100 г корейской моркови;
• 160 г сырного майонеза.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты.Предварительно отварить курицу с приправами и солью. Затем нарезать кусочками, немного обжарить. Готовое филе выложить на тарелку первым слоем. Смажьте куриный слой майонезом.
2. Слить жидкость с грибов, промыть. Затем нарежьте на более мелкие кусочки и выложите вторым слоем. Промазываем майонезом. Следующий слой — морковь по-корейски. Лучше тоже нарезать помельче. Этот слой тоже следует смазать майонезом.
3. Куриные яйца отварить до готовности. После остывания очистить и натереть.Выложите яйца четвертым слоем. Намазать майонезом и сверху выложить тертый сыр. При желании украсить салат веточками зелени. Для пропитки лучше отправить на час в холодильник.

Салат из моркови и курицы по-корейски

Состав:

• Куриное филе — 200 гр .;
• Фасоль — 150 гр .;
• Морковь по-корейски — 100 гр .;
• Сыр твердый — 50 гр .;
• Майонез — По вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Порций: 2;

Способ приготовления:

1. Приготовление салата начинается с варки фасоли. Это занимает очень много времени, поэтому можно приобрести уже готовую консервированную фасоль, просто слить из нее жидкость, промыть и отправить в салатник.
2. Куриное мясо отварить в подсоленной воде, затем остудить.Разобрать холодное мясо на волокна и добавить в салатник к фасоли.
3. Слейте жидкость с корейской моркови, затем нарежьте ее не очень длинными полосками. Твердый сыр натереть на крупной терке и выложить в салатник.
4. Салат заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешайте и слегка охладите перед подачей на стол.

Нежный салат с курицей и корейской морковью

Состав:

• Куриное филе — 1 шт.;
• Майонез -100 гр .;
• Морковь по-корейски — 150 гр .;
• Соль — 1 ч.
• Сыр твердый — 100 гр .;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Яйца куриные — 3 шт.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Порций: 2;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата отварите курицу в подсоленной воде. Также следует отварить яйца.Выдавить чеснок в майонез с помощью пресса.
2. Куриное филе нарезать кубиками, выложить на блюдо и смазать приготовленным майонезом. Сверху на курицу выложить слой корейской моркови, которую не нужно смазывать.
3. Натереть твердый сыр и посыпать морковью. Нанесите на сыр тонкий слой майонеза. Для верхнего слоя натереть вареные яйца на средней терке. Посыпьте ими салат и украсьте по желанию.

Солнечный салат с корейской морковью и курицей

Состав:

• Куриные грудки — 2 шт.;
• Морковь по-корейски — 200 гр .;
• Сыр твердый — 150 гр .;
• Яйца вареные — 5 шт .;
• Соль, перец, майонез;
• Оливки — для украшения;
• Помидоры черри для украшения;
• Зелень для декора.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты для салата.Отварить яйца и курицу. Курицу нарезать небольшими кусочками, выложить на дно и хорошо намазать майонезом.
2. Сверху выложите морковь по-корейски. Его следует немного нарезать, чтобы он не был слишком длинным.
3. Сверху натереть твердый сыр на мелкой терке и также смазать майонезом. Далее натереть белок, промазать майонезом, сверху украсить желтком, оливками, зеленью и помидорами.

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Состав:

• 100 г твердого сыра;
• 2 свежих огурца;
• 250 гр.копченая курица;
• 200 гр. Морковь по-корейски;
• 4 вареных яйца;
• майонез для пласта.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для салата яйца следует отварить и охладить. Поскольку мясо в этом салате копченое, его нужно просто нарезать небольшими кубиками.
2. Когда яйца остынут, их следует натереть на терке и выложить на дно салатницы. Сделайте сетку из майонеза.
3. Копченый цыпленок, предварительно нарезанный, выложить на яйца. Сделайте сетку из майонеза.
4. Положите на курицу нарезанные кубиками огурцы. Майонез смазывать не нужно. Далее слой корейской моркови. Смажьте майонезом.
5. Последний слой — натертый на средней терке сыр. Украсить зеленью по желанию и поставить в холодильник. За это время салат немного пропитается.

Куриная грудка, салат по-корейски и апельсин

Состав:

• Куриная грудка отварная — 1 шт .;
• морковь корейская — 500 гр .;
• апельсин — 3 шт .;
• сыр твердый — 150 гр .;
• яйца вкрутую — 4 шт .;
• майонез — 200 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 50 минут;
• Порций: 5;

Способ приготовления:

1. Куриную грудку предварительно отварить до готовности с приправами.Отварную куриную грудку остудить, затем мелко нарезать. Твердый сыр следует натереть на крупной терке. Вареные яйца очистить. Их тоже натереть на крупной терке.
2. Очистите апельсины. Один из них нарезать небольшими кубиками. Остальные два нарезать ломтиками, чтобы украсить блюдо для закуски. Когда ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата. Для этого на тарелку кладут сервировочное кольцо.
3. Дно блюда смазать майонезом. Сверху выложить куриное мясо. Сделайте на нем сетку из майонеза.
4. Затем сделайте слой корейской моркови. Обильно намазать заправкой. Влить тертые вареные яйца. Их также нужно обильно смазать майонезом. В противном случае слой останется сухим.
5. Затем выкладываются нарезанные кубиками апельсины. Их не нужно ничем мазать. Все сразу покрывается сыром. Сырный слой следует хорошо смазать соусом. Сверху выкладываются дольки апельсинов.
6. Отправьте салат в холодильник примерно на 15–20 минут, чтобы все слои пропитались как следует.Осталось только снять сервировочное кольцо и подать закуску на стол.

Салат из куриной грудки и моркови по-корейски с гренками

Состав:

• Морковь по-корейски — 200 гр.
• Курица копченая — 200 гр.
• Кукуруза консервированная — 100 гр.
• Гренки — 30 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Майонез — 1 столовая ложка

Общие характеристики:

• Время приготовления: 45 минут;
• Порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата из корейской моркови и сухарей мы подготовим все продукты согласно списку.С копченой куриной ножки срезать мякоть. Мясо нарезать кубиками и переложить в миску.
2. Добавьте в миску корейскую морковь и консервированную кукурузу, слейте из нее жидкость. Лук очистить, затем нарезать тонкими полукольцами. Добавьте к остальным ингредиентам.
3. В качестве заправки используем майонез, добавляем соль, черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты салата с заправкой.
4. Перед подачей добавить в салат гренки. Салат с корейской морковью и гренками готов, переложить в салатник и подавать.

Полезные советы

• Технологический процесс приготовления корейской моркови можно ускорить. Для этого натертый на специальной терке овощ солят, немного мнут, утрамбовывают и оставляют в таком состоянии на 30 минут. Когда время истекло, заливают его всеми остальными и настаивают 2 часа. Итак, время приготовления занимает всего 3 часа.
• Несколько капель кунжутного масла, добавленного в блюдо, помогут усилить аромат любого блюда.
• Если вы используете для приготовления сладкие овощи, количество добавляемого сахара можно уменьшить.
• Добавление в блюдо измельченных грецких орехов придаст блюду пикантность.
• Чтобы снизить калорийность салата, нужно заменить майонез сметаной.
• Всегда украшайте зеленью при подаче любого салата. Это не только придаст блюдам красоты, но и сделает блюдо более полезным.

Самое главное правило при приготовлении салатов — готовить с любовью. Процесс приготовления должен доставить вам удовольствие, и тогда даже блюдо, содержащее минимум ингредиентов, будет самым вкусным и аппетитным..

Существует огромное количество салатов, в которых курица входит в число основных продуктов, но только при использовании моркови по-корейски можно добиться столь многогранного вкуса. Сама грудинка получается очень нежной и ненавязчивой. У моркови довольно оригинальный, пикантный вкус. Благодаря этому салат с курицей, корейской морковью и черносливом получается невероятным, ярким и вкусным. От них просто невозможно оторваться, как и от. Предлагаем приготовить все пять и выбрать лучший.

Особый способ приготовления куриного мяса — главная отличительная черта этого удивительного салата с корейской морковью и куриной грудкой. Его не просто варят, а маринуют, а потом обжаривают. Естественно, что в такой гамме вкусов каждый продукт покажет свой вкус с особым шармом. Отдельно стоит сказать об аромате этого прекрасного шедевра. Он настолько смелый и насыщенный, что уже при первом вдохе, наполненном им, разгорается просто брутальный аппетит.

Для салата из куриной грудки и моркови по-корейски нужно:

• 200 гр.куриная грудка;
• 150 гр. белокочанная капуста;
• 1 средний маринованный огурец;
• 100 г корейской моркови;
• 2 гр. поваренная соль;
• 4 гр. перец;
• 3 зубчика чеснока;
• 20 гр. масло растительное рафинированное.

Необходимые ингредиенты для маринада:

• 10 гр. сметана;
• 10 гр. приправы для птицы;
• 10 гр. масло.
• Необходимые комплектующие для заправки:
• 30 гр.сметана;
• 20 гр. майонез;
• 15 гр. томатный соус.

Салат из куриной грудки и моркови по-корейски:

1. Грудинку сразу промыть и нарезать тонкими полосками на доске, затем переложить в кастрюлю, добавить масло, приправы и сметану, перемешать, накрыть крышкой и мариновать не менее трех часов.
2. Уже маринованные куриные полоски выкладываем на сковороду, добавляем в масло и обжариваем сначала с одной стороны, а затем с другой, после чего разделяем на более тонкие волокна
3. Капуста промывается, а затем нарезается ножом на тонкие полоски.
4. Морковь по-корейски немного отжимаем вручную, разрезаем на несколько частей.
5. Огурец нарезать тонкой соломкой и смешать с морковью и капустой.
6. В состав добавляется охлажденная курица.
7. На следующем этапе готовится АЗС. Для этого смешивают томатный соус со сметаной и майонезом.
8. Чеснок мелко нарезать и добавить в салат.
9. Салат с корейской морковью и куриной грудкой залить приготовленным соусом и перемешать ложкой.

Совет: чтобы куриный салат с корейской морковью был нежнее и воздушнее, можно использовать пекинскую капусту вместо белокочанной. Его листья намного мягче, а вкус не такой резкий, можно даже сказать сладковатый.

Салат из куриной грудки, морковь по-корейски

Для большинства хозяек уже давно не секрет, что куриное мясо просто идеально сочетается с ананасами. Такое сочетание продуктов все чаще встречается в праздничных блюдах.Но мало кто знает о столь смелой вариации, когда в салат добавляют еще и морковь по-корейски. Невероятный контрастный вкус, вызывающий бурный восторг у всех, кому довелось отведать этот чудесный куриный салат с корейской морковью.

Необходимые компоненты:

• 400 гр. куриная грудка;
• 400 гр. ананас из банки;
• 200 гр. Морковь по-корейски;
• 50 гр. ядра грецкого ореха;
• 40 гр. петрушка;
• 120 г майонеза.

Салат из моркови по-корейски с курицей:

1. Куриную грудку сначала промывают, затем кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют соль и кипятят двадцать пять минут. Этого времени будет достаточно, чтобы он как следует закипел. Охладите, не вынимая из бульона.
2. Готовое мясо нарезаем соломкой.
3. Процедите всю жидкость из банки с ананасами. Сам экзотический фрукт нарезаем небольшими кубиками.
4. Смешайте ананасы с курицей и морковью по-корейски.
5. Полить майонезом и перемешать ложкой. Орехи измельчить на доске и посыпать салатом. Украсить мелко нарезанной петрушкой.
6. Поместить в холодильник на два часа.

Салат из моркови по-корейски с курицей

Этот корейский салат с курицей и морковью содержит лучшие ингредиенты, позволяющие без особых усилий добиться восхитительного вкуса. В нем все идеально. Получается самодостаточное блюдо, а также, не только утоляющее аппетит, но и дающее много сил и энергии, которые в таком бешеном ритме жизни расходуются очень быстро.

Необходимые компоненты:

• 500 гр. куриная грудка;
• 30 гр. ядра орехов;
• 400 гр. шампиньоны;
• 120 г майонеза;
• 100 г корейской моркови;
• 4 крупных яйца;
• 10 гр. масло;
• 150 гр. сыр;
• 4 гр. поваренная соль.

Салат из курицы и моркови по-корейски:

1. Цыпленок промывают и помещают в кастрюлю с подсоленной водой, в которой варят.После закипания охлаждают прямо в бульоне, затем вынимают из него и нарезают небольшими квадратиками.
2. Яйца помещают в другую кастрюлю, заливают холодной водой и варят не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а сами яйца заливают ледяной водой и охлаждают в ней. Затем их очищают и нарезают небольшими квадратиками, как курицу.
3. Грибы промыть, нарезать кружочками и выложить на сковороду, залить маслом и обжарить до аппетитной золотистой корочки.
4. Орехи измельчаем ножом.
5. Для измельчения сыра возьмите терку среднего размера и натрите ее.
6. Все без исключения продукты переливают в салатник и заливают в нем майонезом, присыпают солью и перемешивают ложкой.

Совет: Чтобы салат стал еще ароматнее и изысканнее, можно добавить в него всего несколько капель кунжутного масла.

Салат из моркови по-корейски с курицей

Этот салат из курицы и моркови по-корейски получается особенным, ведь в него помимо моркови и куриного мяса добавлены безумно ароматные жареные грибы и свежий огурец, что делает его таким свежим, легким и особенно ярким.При приготовлении сложностей возникнуть не может, все действия просты и знакомы каждой хозяйке.

Необходимые компоненты:

• 300 гр. куриная грудка;
• 200 гр. свежие грибы;
• 200 гр. Морковь по-корейски;
• 1 головка лука;
• 30 гр. масла;
• 1 крупный огурец;
• 120 г майонеза;
• 4 гр. поваренная соль.

Салат из моркови и куриной грудки по-корейски:

1. Грибы сразу моют, перебирают и снимают пленку с шляпок.Потом разрезали.
2. Лук очищают, промывают и нарезают тонкими ломтиками, переливают на сковороду с маслом, добавляют грибы, обжаривают до полного испарения жидкости.
3. В салатник выкладываем смесь лука и грибов и заливаем майонезом.
4. Грудь промыта. очищенные от кожи и жира, отварить в кастрюле с подсоленной водой. После закипания бульон не вынимают, а охлаждают прямо в нем. Далее их вручную разбирают на волокна и выкладывают на грибы, правда, как и все другие продукты, смазывая майонезом.
5. Огурец промыть и нарезать тонкой соломкой, выжимать из сока руками и намазывать на курицу.
6. Далее идет корейская морковь. Если полосы уже очень длинные, то их тоже укорачивают ножом.
7. Все выложенные слои повторяются еще раз, салат недолго остужают и подают к столу.

Совет: у огурцов иногда бывает горькая кожица. Перед их измельчением стоит попробовать и, если он действительно выделяет горечь, настоятельно рекомендуется его очистить.

Куриный салат с корейской морковью

Достаточно простой, все комплектующие не дорогие, соответственно готовить его можно очень часто. Причем вкусно, ароматно и сытно, но не обременительно. Чрезвычайно удачное сочетание цены и качества, ведь это и недорого, и очень вкусно, что потрясающе!

Необходимые компоненты:

• 500 гр. куриная грудка;
• 350 гр. кукуруза из банки;
• 100 г корейской моркови;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 болгарский перец;
• 2 гр.поваренная соль;
• 2 гр. перец.

Салат из куриной грудки, морковь по-корейски:

1. Куриную грудку хорошо промыть и выложить в подсоленную воду, кипятить около тридцати минут и, по истечении срока годности, снять с огня, но оставить в бульоне. В нем мясо должно остыть. Благодаря этому он останется нежным и сочным.
2. Остывшее мясо на доске нарезать небольшими кубиками.
3. Болгарский перец промыть, порезать, удалить все семена и вырезать жилки.После этого снова промойте и нарежьте достаточно мелко.
4. Чеснок очищается и измельчается с помощью чеснока.
5. Кукуруза откидывается на дуршлаг, а маринад декантируется.
6. Морковь по-корейски выдавливается из жидкости руками и раскладывается на доске, разрезается на несколько частей, чтобы она не была слишком длинной.
7. Все продукты переливаются в салатник, куда добавляют майонез с солью и перцем.
8. Все хорошо перемешать ложкой.
9. Охладите пятнадцать минут в холодильнике.

Низкокалорийная нежная куриная грудка просто потрясающе сочетается с овощами. Благодаря этому салат «Корейский» с ее участием получается таким нежным, многогранным и питательным. Среди множества рецептов лучшие были отобраны и представлены в этой статье. Все рецепты без исключения оригинальные. В них задействованы самые разные продукты. Иногда может даже показаться, что они несовместимы, но именно это делает их особенными, действительно уникальными.При этом стоит отметить, что к любому из них можно добавить другие любимые продукты, с помощью которых блюдо станет не просто особенным, а уникальным и хозяйка смело может сказать, что это ее личное, авторский рецепт, аналога которого просто не существует. И это прекрасная возможность доказать всем, и особенно себе, что высочайшая степень кулинарного мастерства уже достигнута.

Салат из моркови и курицы по-корейски — хороший пример идеального сочетания ингредиентов.Базовую закуску можно наполнить интересными ингредиентами, бесконечно придумывая новые интересные рецепты и удивляя гостей своим кулинарным талантом.

Куриный салат с корейской морковью — рецепты

Простая курица может состоять всего из двух ингредиентов и соуса и уже будет очень самодостаточным блюдом с ярким и оригинальным вкусом. Хотя креативные повара, добавляя порой очень простые ингредиенты, создают необычные угощения, которые можно с уверенностью подать на праздничный стол.

1. Заправляйте вкусные салаты с курицей и корейской морковью, обычно майонезом. Уменьшить калорийность блюда можно, заменив жирный соус йогуртом или собственной заправкой.
2. Морковь добавляется в салаты, натертая на крупной терке, до хрустящей корочки.
3. Чаще всего блюдо готовят из филе: отварного, копченого или жареного. Если у вас осталась жареная курица с обеда, кусочки этого мяса подойдут для салата на ужин.
4. Практически любой рецепт можно превратить в праздничный, украсив слоеный салат корейской морковью и курицей, украсив блюдо острым ингредиентом сверху.

Базовый вариант восхитительной куриной грудки и салата из корейской моркови — это самодостаточное блюдо, которое хорошо сочетается с простым гарниром из овощей, круп или спагетти. заправить блюдо майонезом и заправить измельченными грецкими орехами. Интересного вкуса и сочности добавит нарезанное тонкой соломкой зеленое яблоко.

Состав:

• филе отварное — 200 г;
• морковь по-корейски — 100 г;
• яблоко зеленое — 1 шт.;
• горсть грецких орехов;
• майонез — 3 ст. л.

Препарат

1. Филе рассортировать на волокна, яблоко нарезать тонко.
2. Мясо смешать с морковью, яблоками и орехами, заправить майонезом.
3. Подавать салат сразу с корейской морковью и курицей.

Салат с курицей, грибами и морковью по-корейски

Салат с корейской морковью, курицей и грибами готовится просто и без излишеств.Чтобы блюдо не получилось излишне острым, добавьте отварную или запеченную грудку, немного недосоленную, чтобы вкус получился более сбалансированным. Закуска готовится на скорую руку и отлично подходит в качестве быстрой закуски перед основным приемом пищи.

Состав:

• морковь корейская — 100 г;
• запеченное филе — 200 г;
• консервированные шампиньоны — 100 г;
• корнишоны — 3 шт .;
• майонез — 3 ст. л.

Препарат

1. Филе нарезать соломкой, грибы — кружочками, корнишоны — кружочками.
2. Смешать все ингредиенты в блюде, заправить майонезом, подавать через 15-20 минут.

Фасоль, корейская морковь и салат с курицей

Для приготовления этого салата используется копченая курица, корейская морковь, фасоль в готовом виде, ингредиенты просто нужно нарезать, фасоль вымыть и перемешать. Так легко приготовить питательную закуску и снизить калорийность, заменив майонез сметаной или нежирным йогуртом. В любом случае блюдо получается с минимальным содержанием углеводов и богатым белками.

Состав:

• фасоль белая в собственном соку — 100 г;
• морковь по-корейски — 100 г;
• грудка копченая — 200 г;
Заправочный соус
• — 2-3 ст. л.

Препарат

1. Слить сок с фасоли, промыть.
2. Мясо нарезать соломкой, смешать с остальными ингредиентами.
3. Приправить корейской морковью и куриным соусом.

Салат с курицей, кукурузой и морковью по-корейски

Этот простой салат из курицы, корейской моркови и огурцов, дополненный кукурузой, понравится всем любителям необычных сочетаний блюд.В этом блюде сладкие и пряные ароматы, а также свежие овощи и куриная грудка, которую нужно заранее запечь и остудить, придают лакомству баланс.

Состав:

• филе запеченное — 250 г;
• огурцы свежие — 2 шт .;
• кукуруза — ½ б .;
• морковь по-корейски — 100 г;
• сыр твердый — 100 г;
• майонез.

Препарат

1. Филе, огурец и сыр нарезать тонкой соломкой.
2. Слейте кукурузу.
3. Смешайте все ингредиенты.
4. Приправить, морковь и курицу по-корейски с майонезом, перемешать, сразу подавать.

Этот салат из курицы и моркови по-корейски сложен слоями и полностью оправдывает свое название — «Восторг». Закуска получается празднично красивой и восхитительно вкусной. Если гостей немного, салат лучше готовить порционно с помощью специального кольца или собирать слои в прозрачные миски.Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Состав:

• грудка запеченная — 200 г;
• морковь по-корейски — 100 г;
• свежие шампиньоны — 300 г;
• лук маринованный — 1/2 шт .;
• огурцы маринованные — 2 шт .;
• майонез.

Препарат

1. Грибы мелко нарезать и обжарить в минимальном количестве масла. Посолить и остудить.
2. Курицу нарезать кубиками, лук нашинковать, огурцы крупно натереть, отжать сок.
3. Выложите салат слоями: курицу, морковь, грибы, лук и огурцы, смазав каждый майонезом.
4. Подавать салат с корейской морковью и курицей через полчаса замачивания.

Необычайно вкусный салат с отварной курицей и корейской морковью бонито часто можно встретить в пиццериях. Готовится он просто из основных ингредиентов, но у него есть секреты, которые делают его таким превосходным — закуска должна постоять и выдержать 12 часов в холодильнике, майонез используется исключительно жирный, а морковь избавляется от рассола.Этот рецепт рассчитан на большую компанию гостей.

Состав:

• грудка — 400 г;
• морковь по-корейски — 250 г;
• сыр твердый — 200 г;
• яйца вкрутую — 4 шт .;
• майонез 67%;
• зелень.

Препарат

1. Филе отварить в подсоленной воде.
2. Мясо нарезать кубиками.
3. Натереть сыр, белки и желтки.
4. Пропитав каждый слой майонезом, выложите курицу, морковь, сыр, белок и желток.
5. Украсить зеленью, поставить в холодильник.

Салат из курицы, киви и корейской моркови

Салат из куриной грудки, киви и корейской моркови имеет очень необычный вкус. Украшают закуску слоями, украшают экзотическими фруктами, в результате блюдо съедается первым. Из указанного количества ингредиентов выходит большая порция блюда, которой хватит на 6-8 человек. Украсить салат для каждого гостя можно колечком отдельно или выложить слоями по тарелкам.

Состав:

• филе отварное — 500 г;
• киви — 2 шт .;
• яйца — 5 шт .;
• яблоки кислые — 2 шт .;
• сыр твердый — 200 г;
• морковь по-корейски — 200 г;
• майонез.

Препарат

1. Филе нарезать кубиками, киви — плоскими ломтиками, морковь нашинковать.
2. Яблоки, желтки, белок и сыр натереть на терке.
3. Слоями замочить каждый, выложить курицу, киви, желтки, яблоки, сыр, морковь, белки.
4. Сверху выложите корейскую морковь и кусочки киви.
5. Дайте салату постоять в холодильнике на один час.

Эта морковь и морковь по-корейски отличаются оригинальным вкусом за счет добавления в состав ветчины и хрустящих гренок. Важным моментом при приготовлении закуски является добавление сухарей, их перед подачей кидают, чтобы они не успели скиснуть и превратиться в мокрый хлеб, а морковь нужно процедить от лишнего рассола.

Состав:

• морковь — 200 г;
• ветчина — 200 г;
• грудка отварная — 200 г;
• кукуруза — 150 г;
• чесночные гренки — 2-3 горсти;
• майонез.

Препарат

1. Нарезать грудку и ветчину кубиками.
2. Процедить кукурузу и морковь из сока.
3. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
4. Посыпьте гренками перед подачей.

Салат с курицей, черносливом и морковью по-корейски

Салат с курицей-гриль и корейской морковью с черносливом называется «Прага». Украсить закуску слоями, завершающий слой — копченые сливы. Вкусный и пикантный салат понравится всем любителям оригинальных угощений. Можно использовать не только мясо с грудки, но и филе с ножек, так блюдо получится сочнее и ароматнее. Количество ингредиентов рассчитано на большую порцию закуски к праздничному застолью.

Салат с корейской морковью и курицей получается очень вкусным, поэтому вариаций этого блюда существует огромное количество, как для праздничного стола, так и для повседневного рациона.

Автор этого блюда неизвестен, хотя есть предположение, что первое название салата было «Кораллы». Трогательная легенда повествует об известном шеф-поваре океанского лайнера, который создал свой рецепт. Долгое время рецепт удалось сохранить в секрете, несмотря на многочисленные попытки повторить блюдо.

Радуя и заинтриговав посетителей ресторана, блюдо содержало в себе целый ряд ароматов и послевкусий.Оригинальный рецепт остался загадкой. Все, что мы можем сказать с уверенностью, — это то, что он содержал морепродукты и был искусно приготовлен. В наши дни основу салата составляет курица и морковь по-корейски, а затем — полет фантазии огромного количества соавторов знаменитого блюда.

Успех салата во многом зависит от вкусовых характеристик корейской моркови, попробуйте продукт заранее.

Как приготовить салат из курицы и моркови по-корейски — 15 разновидностей

Простой домашний рецепт порадует ваших домочадцев и внесет разнообразие в ваш рацион.

Состав:

• Филе куриное — 1 шт;
• Морковь по-корейски — 200 гр .;
• Яйца — 4 шт .;
• Сыр твердый — 150 гр .;
• Майонез, соль, перец.

Подготовка:

Куриное филе нарезать кубиками. Сыр измельчают на крупной терке. Куриные яйца натереть на мелкой терке. В салатник выложить слоями, сначала куриное мясо, промазать майонезом, посолить и поперчить.Второй слой — морковь. Третий слой — яйцо с добавлением майонеза, соли и перца. Четвертый слой — сыр.

Самый простой салат, который не потеряется на праздничном столе … Изюминкой салата является вкусовое сочетание продуктов, входящих в его состав.

Состав:

• Ножка куриная копченая — 2 шт;
• Шампиньоны — 500 гр .;
• Морковь по-корейски — 250 гр .;
• Салатный лук — 2 шт;
• Огурцы маринованные — 3 шт .;
• Темные оливки, петрушка.

Подготовка:

Продукты предварительно подготовим, для этого очистим и измельчим. Обжарить грибы с луком. Сборка блюда идет послойно. Первый слой — копчености. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый слой — огурец. Пятый слой — морковь по-корейски. Блюдо украшено оливками и петрушкой.

Салат с корейской морковью и курицей — «Шедевр»

Салат легко приготовить, на приготовление уходит совсем немного времени, и в результате мы получаем «Шедевр».

Состав:

• Курица копченая — 200 гр .;
• Морковь по-корейски — 200 гр .;
• Огурцы — 200 гр .;
• Яйца — 3 шт .;
• Майонез — 100 гр .;
• Соль, перец, зеленый лук.

Подготовка:

Курицу нарезаем небольшими кубиками, и с яйцом делаем то же самое. Огурцы нарезаем соломкой. Все подготовленные продукты кладут в глубокую тарелку и заправляют майонезом, после чего хорошо перемешивают.Украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Отличное блюдо фастфуд украсит ваш ежедневный рацион.

Состав:

• Куриная грудка — 500 гр .;
• Кукуруза консервированная — 1 банка;
• Морковь по-корейски — 100 гр .;
• Чеснок — 4 зубчика;
• перец болгарский — 1 шт;
• Майонез — 100 гр .;
• Соль, перец.

Подготовка:

Куриное мясо отваривают до готовности, дают остыть и мелко нарезают.Болгарский перец нарезаем кубиками. Чеснок пропускается через чеснок. В глубокой посуде соедините продукты и перемешайте с добавлением майонеза. Специи на ваш вкус.

Салат из моркови и курицы по-корейски и киви

Состав:

• Куриная грудка — 250 гр .;
• Яйца — 5 шт;
• Киви — 2 шт;
• Морковь по-корейски — 230 гр .;
• Яблоки — 2 шт;
• Сыр — 150 гр .;
• Майонез — 230 гр.;
• Помидор — 1 шт.

Подготовка:

Куриную грудку предварительно отварить до готовности, а яйца тушить сильно. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Разрезать яйца пополам и отделить желтки от белков. Киви очищаем и нарезаем лепестками. Дополнительно измельчаем морковь по-корейски. Очищенные яблоки измельчить на крупной терке. Переходим к послойной сборке салата в глубокой прозрачной таре. Первый слой — куриное филе, разравниваем и утрамбовываем на дне тарелки, после чего промазываем майонезом.Второй слой — киви. Третий слой — это натертые на терке яичные белки, смазанные слоем майонеза. Четвертый слой — яблоки и снова майонез. Пятый слой — тертый сыр с добавлением майонеза. Шестой слой — морковь по-корейски и незабываемо промазываем слой майонезом. Седьмой слой — нарезанные на мелкой терке яичные желтки. Украсить киви и свежими помидорами.

Салат с корейской морковью и курицей — «Викинг»

Холодный салат — лучший выбор для любителей пикников на природе, его легко и быстро приготовить.

Состав:

• Куриное мясо — 400 гр .;
• Консервы из грибов — 1 банка;
• Огурец — 2 шт;
• Репчатый лук — 1 шт;
• Морковь по-корейски — 400 гр .;
• Майонез, соль.

Подготовка:

Отварить курицу и обжарить лук. Даем время остыть. Готовим изделия к послойной сборке, для этого не нарезаем их мелко в отдельную посуду.

Все слои салата покрыты майонезом. Первый слой — грибы. Второй слой — мясо. Третий слой — лук. Четвертый слой — огурец. Пятый слой — морковь.

Салат из моркови и курицы по-корейски — «Бунито»

Состав:

• Филе куриное — 14 шт;
• Морковь по-корейски — 150 гр .;
• Яйца — 4 шт .;
• Сыр — 100 гр .;
• Майонез — 150 гр.

Подготовка:

Готовое куриное филе мелко нарезать. Яичные белки измельчаем на крупной терке, а желтки — на мелкой терке. Таким же образом измельчить сыр. Первый слой мяса выкладывается на салатную тарелку и хорошо смазывается майонезом. Второй слой — морковь по-корейски, а потом сыр. И снова делаем майонезную сеточку. Следующий слой — яичные белки, с добавлением майонеза и яичных желтков. Украшаем салат куриными белками, зеленью и корейской морковью.

Для салата желательно приобретать яйца с насыщенным цветом куриного желтка.

Салат с корейской морковью и курицей — капустой и грецкими орехами

Еще один простой рецепт, думаю блюдо вам очень понравится.

Состав:

• Куриное мясо — 200 гр .;
• Капуста белокочанная — 150 гр .;
• Морковь по-корейски — 200 гр .;
• Репчатый лук — 1 шт;
• Яйца — 3 шт .;
• Грецкие орехи — 50 гр.;
• Соль, майонез.

Подготовка:

Отварить курицу и яйца до готовности. Следующим шагом будет очистка и нарезка продуктов на куски. Капуста нашинковывается, орехи измельчаются. В салатнице соединить все компоненты салата, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Салат с курицей и морковью по-корейски — «Crunchy Delight»

Сочетание вкуса и декора гарантирует кулинарное наслаждение ваших близких и друзей.Простой, прекрасный хрустящий салат, легко запоминающийся процесс приготовления, доступная еда и минимальное время приготовления.

Состав:

• Куриное мясо отварное — 300 гр .;
• Огурец свежий — 3 шт;
• Морковь по-корейски — 200г;
• Грибы маринованные — 350 гр .;
• Майонез — 3 столовые ложки

Подготовка:

Курицу и огурцы нарезать соломкой. Приготовление салатного блюда: отрежьте дно ведра для майонеза.Смажьте внутренние стенки формы майонезом. Выкладываем курицу первым слоем, толщиной примерно два сантиметра. Сверху обильно смазать майонезом. Следующий слой — грибной. И снова смазываем майонезом и слегка утрамбовываем пласт. Следующий слой — огурцы. Их должно быть в два раза больше, чем мяса и грибов. Не забудьте промазать слой майонезом. Осторожно, не торопясь, приподнимите форму. Сверху слоями выложить морковь по-корейски. Перед подачей его можно украсить сыром, помидорами черри, петрушкой и болгарским перцем.

Опята в салате можно заменить сливочным маслом или молочными грибами.

Необычная острая закуска, вкус отдельных продуктов гармонично сливается и радует.

Состав:

• Курица — 450 гр .;
• Морковь по-корейски — 700 гр .;
• Изюм — 90 гр .;
• Кукуруза — 1 банка;
• Гренки (сырный вкус) — 300 гр .;
• Майонез — 20 гр.

Подготовка:

Отварить курицу до готовности, дать остыть и нарезать.Готовые продукты выложить в миску для салата, смешать с майонезом. Перед подачей замочить на холоде минут сорок.

В вашем меню — мечта любого грибника, идеально подходящего для праздничного стола.

Состав:

• Шампиньоны маринованные — 300 гр .;
• Морковь по-корейски — 150 гр .;
• Огурец свежий — 2 шт;
• Картофель отварной — 1 шт;
• Жареная куриная грудка 200 гр .;
• Яйца вареные — 3 шт;
• Майонез — 150 гр.;
• Укроп, петрушка.

Подготовка:

Для приготовления салата выберите глубокую салатницу и выстелите ее пищевой пленкой. Маринованные шампиньоны выкладываются снизу шляпками вниз. Укроп нашинковать и посыпать грибами. Следующий слой сделан из корейской моркови. Далее идет слой свежего огурца, нарезанного соломкой. Слегка уплотните слои вилкой. Делаем майонезную сеточку. Для следующего слоя используйте подготовленную куриную грудку, приправленную и обжаренную.Нарезать небольшими кусочками и сложить сверху. И снова делаем майонезную сеточку. Нарезанный на крупной терке отварной картофель составляет следующий слой. Картофель хорошо смазываем майонезом. Последний слой составляют тертые вареные яйца. Салат закрыть, накрыть фольгой и поставить в холодильник. Выложите его на большую посуду, аккуратно перевернув. Украсить зеленью.

Сытный слоеный салат, оригинальный по вкусу и простой в приготовлении.

Состав:

• Куриное мясо — 250 гр.;
• Яйца куриные — 3 шт;
• Морковь по-корейски — 120 гр .;
• Апельсин — 1 шт;
• Сыр — 50 гр .;
• Орех грецкий — 4 шт.

Подготовка:

В первый слой кладем отварное и измельченное куриное мясо и делаем майонезную сеточку. Второй слой — морковь по-корейски. Третий слой — нарезанный апельсин. И снова майонез. Пятый слой из рубленых яиц, хорошо заправленных майонезом. Последний слой — тертый сыр.Украшение грецкими орехами.

Салат отличается от традиционного рецепта лишь несколькими ингредиентами, но именно они радикально меняют вкус, создавая новое вкусовое сочетание.

Состав:

• Морковь по-корейски — 300 гр .;
• Курица копченая — 300 гр .;
• Горошек зеленый — 1 банка;
• Яйца — 3 шт .;
• Соевый соус — 30 мл;
• Уксус рисовый — 10 мл;
• Майонез.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Приближаются праздники, и я хочу, чтобы все на столе сияло и сверкало. Как всегда, праздника не будет. Салат «Огненный цыпленок» уже стал особенным для меня и моей семьи. Когда-то я готовила его на Новый год и всем так понравилось, что теперь готовлю только к особенным редким праздникам. Если готовить такой салат часто, то он может немного надоесть, а если приберечь для особого случая, то эффект будет в два раза больше.Ведь вкус размывается, и когда вы часто едите это блюдо, вы больше не испытываете той радости. Пусть ваш праздник будет особенным и волшебным. Надеюсь, что мой рецепт с фото салата из курицы, сыра и моркови по-корейски поможет вам внести в меню что-то свежее и новое.

Необходимые продукты для салата:

— 400 г охлажденного куриного филе;
— 250 г любого твердого сыра;
— 2-3 штуки куриных яиц;
— 200-300 г острой корейской моркови;
— 200 г майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе промываю, затем отвариваю до готовности. Я обычно готовлю филе 20-25 минут. Я всегда добавляю воду, чтобы курица получилась вкусной. Если курицу не посолить, то мясо будет пресным на вкус, и тогда в салат ее будет сложно добавить соли.

Я формирую салат слоями с помощью кулинарного (или домашнего) кольца. Складываю первый слой курицы. Обязательно полейте его слоем майонеза, чтобы он пропитался.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Можно брать любой сыр, как острый, так и сливочный.

Посыпьте курицу сырным слоем. Еще поливаю майонезом.

Яйца отварить до готовности, чтобы желток свернулся и стал твердым. Очищаю от ракушек и натираю на терке. Я использую сразу и желток, и белок.

Продолжаю готовить салат. Посыпаю слоем вареных тертых яиц, а сверху кладу острую корейскую морковь.Еще использую майонез.

Продолжаю складывать все слои в салат, повторяю слой за слоем. Получается красивая форма.

Снимаю салат и получается чудесное праздничное блюдо.

Салат с курицей, сыром и корейской морковью — яркий на вид и очень яркий на вкус. Все продукты гармонично сочетаются, особенно хороша курица с острой морковью. Они выгодно подчеркнут весь салатный ансамбль.Еще советую научиться готовить, это тоже очень вкусная и яркая закуска, которую можно подать на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Русский салат «Морковь по-корейски» — Русская филиппинская кухня

Я знаю, что название звучит немного странно, но этот рецепт салата из моркови, которым я собираюсь поделиться с вами, является популярным во всей России салатом, но на самом деле корейского происхождения.

Салат, известный как «корейская морковь», был изобретен этническими корейскими иммигрантами в начале 1900-х годов.Во время правления Сталина их переселили в отдаленные районы Советского Союза, где они научились приспосабливаться и использовать любые ингредиенты, которые были под рукой, в пищу.

Морковный салат появился из-за того, что морковь хорошо росла, а капуста — нет. Кочанная капуста, кстати, является основным ингредиентом « кимчи » или острой маринованной капусты — национального блюда Кореи.

Этот салат напоминает мне филиппинский салат из маринованной зеленой папайи, известный как « атсара ». Они в чем-то похожи приготовлены и даже очень близки по вкусу.

Чтобы приготовить салат из моркови, вам понадобится специальный измельчитель или нож, который делает тонкие длинные пряди — почти как лапшу. Вы можете легко купить его практически в любом магазине, где продаются кухонные гаджеты, или даже в Интернете, где я купил свой.

После измельчения моркови смешайте все вместе и оставьте на пару часов для усиления вкуса. Я люблю делать это большими партиями, когда мы покупаем морковь оптом.

Будет вкуснее, если вы оставите его в холодильнике примерно на три дня.Он идеален в качестве гарнира. Я люблю этот салат с рисом и рыбой.

Важно отметить, что вы можете отрегулировать приправы по своему вкусу. Мне нравится слегка острый, немного чесночный, но не слишком сильный, кисло-сладкий и немного соленый.

Это мой любимый салат и один из моих любимых в русских салатах.

Время на подготовку: 1 час 10 минут

Урожайность : 4 порции

Ингредиенты:
1 фунт моркови
3 столовые ложки дистиллированного белого уксуса
1 столовая ложка сахарного песка
1 средний желтый лук
4 столовые ложки масла канолы
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка свежемолотых семян кориандра
¼ чайная ложка перца паприки

¼ ч.л. молотого черного перца
2 больших зубчика чеснока

Инструменты, которые вам понадобятся:
Овощечистка
Жюльен-овощечистка или слайсер
Нож
Разделочная доска
Большая чаша для смешивания
Лопатка или ложка
Сотейник среднего размера

Процедура:
1.Вымойте и очистите морковь. 2. Используйте нож для чистки жульена или нож для нарезки моркови, придав ей форму и длину, напоминающую лапшу. Поместите в большую миску. Отложите 4. Лук очистить и нарезать 5. Разбейте чеснок стороной ножа и измельчите до однородного состояния. Нагрейте сотейник на среднем медленном огне, добавьте масло и обжарьте нарезанный лук до размягчения, но не подрумянивания. Снять с огня.

7. Переложите размягченный лук в миску с морковью. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.8. Переложите в стеклянную емкость с крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол.

Русский салат «Морковь по-корейски»

Общее время

1 час 10 минут

Автор: Миа

Тип рецепта: Гарнир

Кухня: русская / украинская

9163 морковь
• 3 столовые ложки дистиллированного белого уксуса
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 средний желтый лук
• 4 столовые ложки масла канолы
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка свежемолотых семян кориандра
• ¼ ч.л. паприки
• ч.л. перца
• ч.л.
• ¼ ч. Л. Молотого черного перца
• 2 больших зубчика чеснока

1. Вымойте и очистите морковь.
2. Используйте нож для чистки жульена или нож для нарезки моркови, придав ей форму и длину, напоминающую лапшу.
3. Поместите в большую миску. Отложите в сторону.
4. Лук очистить и нарезать.
5. Раздавите чеснок стороной ножа и измельчите до очень мелкого помола.
6. Разогрейте сотейник на среднем медленном огне, добавьте масло и обжарьте нарезанный лук до размягчения, но не подрумянивания. Снять с огня.
7. Переложите размягченный лук в миску с морковью. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
8. Перелейте в стеклянный контейнер с крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол.

3.2.2885

Легкий сладкий и пикантный украинский салат «Морковь по-корейски»

В это время года морковь в изобилии и недорого, но после множества партий жареной моркови и супа из жареной моркови она может стать немного скучной.Если вы ищете что-то новое, что можно сделать со всей этой морковью, этот морковный салат для вас! (А если у вас много цветной капусты, у меня тоже есть простой рецепт маринованной цветной капусты 🙂) Маринад острый и сладкий, а молотый кориандр * придает ему зимнее тепло. Кроме того, это отличный способ получить зимой сырые овощи, гарантируя, что они сохранят все свои питательные вещества в сыром виде.

Я научился делать этот салат здесь, в Украине. Он называется «корейский пряник», но на самом деле он больше русский и украинский, чем корейский.Здесь, в Украине, это повсеместно; Я вижу его практически на каждом рынке и в супермаркете, и его используют для приготовления многих других салатов. Я впервые попробовала его прямо с уличного зимнего рынка в России и сразу влюбилась!

Сделать это несложно, особенно если у вас есть инструмент для жульена. Если у вас нет овощечистки для жульена, кухонного комбайна или мандолины, обычная терка тоже подойдет.

Легкий сладкий и пикантный украинский салат «Морковь по-корейски»

2016-11-18 13:42:12

Ингредиенты

1. 5 крупных морковок, натертых на терке или тонко измельченных
2. 5 столовых ложек оливкового масла
3. 2 столовых ложки белого уксуса
4. 1 столовая ложка молотых семян кориандра *
5. 1 столовая ложка сырого органического меда
6. 1 чайная ложка морской соли
7. ¼ чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Натереть морковь на терке или нарезать соломкой и переложить в большую миску.Посыпьте морковь 1 столовой ложкой соли и тщательно перемешайте, массируя морковь руками. Отложите миску на десять минут. Соль вытянет из моркови лишнюю воду.
2. Пока морковь отдыхает, в небольшой миске тщательно перемешайте все остальные ингредиенты для маринада.
3. Руками отожмите лишнюю воду из моркови и переложите выжатую морковь в другую миску.
4. Залейте маринадом морковь.Тщательно перемешайте. Охладите в холодильнике не менее четырех часов, желательно на ночь.

Примечания

1. Если у вас есть измельчитель специй, свежий помол кориандра имеет огромное значение!
2. Используйте больше или меньше сырого меда, чтобы уменьшить терпкость уксуса, в зависимости от вашего вкуса.
3. Если ваш жульеннер делает довольно большие «спички» из моркови, попробуйте прокипятить морковь в течение пяти минут, чтобы она немного размягчилась, и пропустите этап отжима.Тертую морковь не нужно варить.
4. Если вы хотите немного (естественной) сладости, добавьте немного карамелизованного лука. Если хотите, добавьте дольку измельченного чеснока.
5. * Хочу уточнить, что под кориандром я имею в виду семена кориандра, а не кинзу, которая, как бы я ни старалась, она по-прежнему имеет вкус мыла 😀

Flourish Fundamentals https: // www. flowishfundamentals.com/

Морковный салат по-корейски — Едим вместе

В детстве в Беларуси ни одна поездка на рынок не обходилась без покупки морковного салата по-корейски.Всем это понравилось. Это идеальный гарнир, который хорошо сочетается со всеми видами протеина и других овощей или является частью закуски. Этот салат хорош сам по себе, и мы легко можем добавить его в другое блюдо (моя мама даже запекла с ним рыбу).

Корейский салат, неизвестный в Корее

Этот способ приготовления моркови широко известен и любим во всех постсоветских странах, а теперь и во всем мире. Существует несколько версий происхождения салата. Один говорит, что корейцы искали альтернативу любимому кимчи, а вместо капусты использовали морковь.Другие говорят об очень популярном блюде — кхе, маринованной сырой рыбе как корень этого морковного салата. В любом случае, я рад, что он у нас есть.

Эту морковь приготовил и популяризировал Корё-сарам. Корейцы жили в Средней Азии (Узбекистан), а также на Сахалине адаптировали свою кухню к доступным продуктам. Вот почему их кухня очень уникальна и отличается от того, что вы называете корейской едой.

Что важно для морковного салата по-корейски

Вариаций этого салата очень много.Рецепты с горячим и холодным маслом, жареным луком, семенами кунжута, соевым соусом, специями и уровнем нагрева. Но кое-что обычное. Морковь — это всегда жульен, а основной аромат — семена кориандра, чеснок, перец чили и уксус. Морковь можно нарезать вручную, но чтобы сделать процесс более быстрым и менее напряженным, используйте мандолину с жульеном.

Поэкспериментируйте со специями, и вы придумаете свою любимую комбинацию. Я не использую перец чили и очень мало черного, потому что мой муж терпеть не мог любое количество тепла.Я пробую на вкус. Иногда добавляйте немного сахара, потому что местная морковь недостаточно сладкая, но если это не обязательно. Я дам вам рецепт с холодным маслом, но не стесняйтесь попробовать версию с горячим маслом, я также дам вам указания для этого.

Как есть морковный салат по-корейски

Конечно, можно и так обслужить. Иногда я жарю тонкие ломтики баклажанов, намазываю их майонезом и обваливаю салат внутри. Очень вкусная, легкая и красивая закуска. Добавьте в морковь запеченные, жареные или жареные баклажаны, и у вас получится новый вариант этого салата.Это может быть часть многих салатов, салатных оберток или приготовление тако. Также можно поиграть с перцем, фасолью и цукини.

Морковный салат по-корейски

Попробуйте этот морковный салат по-корейски в качестве гарнира, закуски или закуски, он вам обязательно понравится. Это легкое блюдо — часть советской кухни.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Время отдыха 1 час

Общее время 15 минут

Курс: закуска, салат

Кухня: восточноевропейская

Ключевое слово: морковь, маринование, салат, овощи

Автор: Катя Белая

• 600 г (1.3 фунта) сырой моркови
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка или по вкусу сахар по желанию
• 2 столовые ложки свежемолотых семян кориандра
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 1 1/2 чайной ложки чесночной пасты
• 2 столовые ложки или до вкус дистиллированного уксуса 5%
• 2 ст.л. подсолнечного масла

• Вымойте морковь, очистите ее от кожуры и нарежьте соломкой.

• Добавьте сахар, если морковь недостаточно сладкая. Дать постоять 5 минут. Посолить, перемешать и дать постоять еще 5 минут.

• Сделайте чесночную пасту. Так как количество небольшое, раздавить его ножом и пропустить через мясорубку. Семена кориандра обжарить на раскаленной сковороде. Их измельчить с черным перцем. Смешайте с морковью. Я предпочитаю делать это вручную для равномерного распределения.

• Добавьте дистиллированный уксус и попробуйте. Когда будете довольны, добавьте подсолнечное масло. Попробуйте морковь и внесите в нее приправы. Хранить в холодильнике в закрытом контейнере до недели.

Если хотите, чтобы салат был острым, можно добавить хлопья перца чили.
Если вы хотите попробовать это с горячим маслом, приправьте морковь и посыпьте морковь всеми специями. Затем налейте горячее масло (некоторые люди предпочитают жарить в нем лук, чтобы передать аромат, а затем выбросить его) поверх специй, перемешать, заправить уксусом.

Если вы попробовали рецепт, дайте мне знать в комментариях, по электронной почте или поделившись своими результатами. Отметьте меня в Instagram @katia_white_foodphoto и используйте хэштег #lets_eattoght, чтобы я мог видеть ваше изображение.

Я буду рад получить известие от вас!

«Бунито» — салат с курицей и морковью по-корейски.Рецепт

Блюдо очень простое как по ингредиентам, так и по приготовлению. Но результат работы непременно порадует вас и ваших гостей. «Бунито» — салат с курицей и корейской морковкой — во многих семьях на празднике заменил знаменитый «Оливье». Если вы хотите получить чудесное угощение, строго следуйте инструкциям, которые мы записываем ниже, чтобы не испортить его подтекающим майонезом или излишками жидкости в моркови. И тогда будет не хуже, чем в пиццериях, а то и лучше.

Необходимые продукты и способ приготовления

Для приготовления корейской кухни «Бунито» (салат из курицы) вам понадобятся следующие продукты: куриное филе — 250 грамм, морковь по-корейски — 150 грамм, столько же твердого сыра, яйца — четыре штуки, майонез 67%, зелень. Куриное филе отварить до готовности, это займет до 10 минут. Заодно варим яйца.

Иногда в моркови много сока, от него нужно избавиться. После отваривания всех необходимых продуктов приступаем к их нарезке.Рекомендуем дать курице полностью остыть, а затем разрезать ее руками, не используя нож. Так майонез лучше впитается. Очищаем яйца, отделяем белок от желтка, отдельно натираем на терке. То же самое и с сыром. Завершите приготовление бунито.

Салат, собранный слоями в глубокой миске. В самый низ положить курицу, залить майонезом, затем морковь и еще раз майонез. Далее — тертый сыр, затем — белый, затем желток.Сверху украшаем зеленью.

Несколько советов по выбору ингредиентов и маленький секрет

Куриная грудка — основной компонент салата, поэтому ее выбору стоит уделить особое внимание. При покупке этого продукта внимательно смотрите на состояние краев груди, их сухость.

Они должны быть влажными, а все мясо — одним бежевым. Выбирая майонез, не пытайтесь покупать его жирностью менее 67%. Если по каким-либо причинам у вас получится 45%, то не удивляйтесь, что через три-четыре часа салат просто потечет.Обратите внимание на морковь по-корейски. Никакого сока быть не должно. В «Бунито» он совершенно не нужен. Салат от лишней жидкости лучше не будет. Старайтесь брать коричневые яйца, так как их отварной желток приятнее и немного побольше.

А теперь маленький секрет. Вы знаете, почему из нашего салата с пиццей такой прекрасный вид? Потому что он настаивает на холодильнике днем.

Корейский «Бунито» — салат. Рецепт

Необходимые продукты: 500 граммов куриного филе, 300 граммов моркови по-корейски, столько же твердого сыра, четыре куриных яйца, соль и майонез.Как и в любом варианте, в первую очередь отвариваем яйца и куриное филе, а также готовим морковь по-корейски. Остывшее мясо порезать на кусочки, можно нарезать соломкой, на крупной терке три яичных белка и сыр.

Выкладываем на блюдо подготовленные ингредиенты: нижний слой — куриное филе, смазываем его майонезом, после — морковь, не забываем полить соусом, тертым сыром, майонезом. Украшаем наш салат яичным белком. Все, блюдо готово.

Приготовление салата для семейного ужина

Этот простой салат интересен именно сочетанием куриного филе и корейской моркови.Он немного «проще», чем любимый Оливье, а потому идеальный вариант для семейного ужина. Теперь мы расскажем, как приготовить салат «Бунито» другим способом.

Не слоями, но немного по-другому, для разнообразия. Хотя для желудка, скорее всего, не беда. Список необходимых продуктов: одна куриная грудка, три куриных яйца, 100 граммов нежной моркови по-корейски, одна банка кукурузы, карри, майонез, соль. Ингредиенты, количество которых не указано, берутся по вкусу хозяйке.Рецепт достаточно простой, но немного отличается от предыдущих. Курицу нарезаем кусочками, солим, карри и — на сковороде, где варим до готовности.

Слегка остудить и нарезать кубиками. Яйца тоже отвариваем и нарезаем кубиками. В конце все компоненты смешиваются и заправляются майонезом. Приятного аппетита!

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Миксу куриного филе и свежих помидоров добавляем сытности за счет яиц и сыра — готовим вкусный салат, смешав и заправив майонезом все перечисленные компоненты. Так как в рецепте нет соленых, острых или копченых продуктов, добавляем чеснок, который разбавит пресноватый и не сильно выраженный вкус, сделает его более насыщенным и интересным, придаст блюду изюминку.

Салат с курицей, помидорами и сыром будет уместен во время рядового семейного обеда без повода. Формируется блюдо всего в несколько действий, самое основное — запечь или отварить куриное мясо. Дальше лишь пара-тройка манипуляций с нарезкой, соединением ингредиентов, и вот она — дегустация!

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• помидоры — 2-3 шт. ;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт.;
• чеснок — 2 зубца;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт с фото

[ad#first]

[ad#second]

1. Куриное филе промываем, удаляем влагу бумажными салфетками. Натираем куски солью, посыпаем перцем и любимыми специями/травами для получения насыщенного вкуса. Складываем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и запекаем в прогретой до температуры 180 градусов духовке около 30 минут (до готовности).
2. Готовую курицу полностью остужаем. Если нет желания включать духовку, птицу можно отварить привычным способом или обжарить на сковороде. А при нехватке времени выручает копченая курица, абсолютно не требующая предварительной термообработки.
3. Сваренные вкрутую яйца (около 10 минут в кипящей воде) очищаем от скорлупы. Режем мелкими квадратными кусочками.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Помидоры рубим мелкими кубиками.
6. Соединяем птицу, помидоры, яйца и сырную стружку. Выжимаем через пресс зубцы чеснока и заправляем майонезом (по желанию сметаной), перемешиваем.
7. Пробуем, при необходимости солим/перчим. Ставим салатник на стол или сразу подаем микс компонентов в порционной посуде — пиалах или прозрачных чашах.

Наш салат с курицей, помидорами и сыром готов! Быстро и просто! Приятного аппетита!

Салат «Цезарь»с курицей, сыром и помидорами под пикантным чесночным соусом

Простой и необычайно вкусный салат с курицей, сыром и помидорами имеет множество вариантов приготовления. Среди них особо популярными являются низкокалорийные рецепты для ежедневного приготовления, а также блюда сложнее, которые прекрасно будут выглядеть как на обеденном столе, так и по случаю праздника.

Такие салаты включают в свой состав куриное филе или копченую курицу, свежие помидоры или черри. Каждый выбирает свой рецепт, соответствующий индивидуальным вкусовым предпочтениям. Предлагаем вам несколько рецептом салатов, которые станут аппетитным дополнением вашего стола.

Салат «Цезарь» с курицей

Необходимые ингредиенты:

• 400 г филе копченой курицы
• 300 г белого хлеба
• 2 шт куриных яиц
• 100 г твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 6 шт помидор черри
• 500 г салата Ромэн
• Лимонный сок
• 150 г оливкового масла
• майонез
• Соль, перец

Приготовление самого салата начните с сухариков. Для этого измельчите 2 зубчика чеснока, залейте их оливковым маслом и оставьте на полчаса.

Батон очистите от корки, мякоть нарежьте мелкими кубиками, поместите нарезанные кусочки на сковороду и залейте приготовленным заранее соусом из чеснока и масла. Обжаривайте кусочки хлеба до готовности в течение 10-15 минут на среднем огне.

Нарежьте уже готовое копченое филе курицы. Сыр разделите на две половинки: первую натереть на мелкой терке, а другую – мелко нарезать самостоятельно.

Чтобы листья салата выглядели свежими необходимо перед использованием замочить их в холодной воде на час. Затем тщательно вымойте и высушите. Только после этого разорвите руками на небольшие кусочки. Помидоры черри также нужно вымыть, после чего разрежьте их на 4 части.

Отварите яйца вкрутую. Отделите сваренные белки от желтков и отложите их на некоторое время. К желткам добавить раздавленный зубчик чеснока и совсем немного лимонного сока. Получившуюся смесь необходимо перемешать и, после чего, залить оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

Выложите в большой салатнице все ингредиенты, входящие в салат – это копченая курица, сыр, помидоры, сухарики, яйца, салат Ромэн. Заправлять салат можно либо оливковым маслом, либо майонезом, который лучше всего подавать отдельно. Однако наиболее подходящим вариантом для этого салата будет соответствующий соус. Сделать его не составит труда, а салат приобретет необходимый вкус и аромат. Для соуса просто смешайте майонез с чесночным соком и дайте ему настояться 10-15 минут в холодном месте.

Готовый салат, в который входит копченая курица, помидоры и сыр, станет прекрасным завтраком в начале дня, отличным дополнением сытного обеда или ужина, и необходимым аппетитным украшением праздничного стола!

Салат «Сказка»

Вам понадобится:

• 2 шт. куриного филе
• 3 шт. куриных яиц
• 2 шт. помидор
• 1 шт. огурца
• 200 г сыра
• Майонез
• 100 г свежего укропа
• Соль, перец

Ваши действия:

1. Для начала отварите куриное филе в слегка соленой воде. После чего нарежьте готовое филе на небольшие кусочки.
2. Отварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков и измельчите их поочередно, раскладывая по разным емкостям.
3. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Помидоры и огурец нарежьте кубиками.

Салат следует подавать в слоеном виде, поэтому поочередно кладите каждый слой, промазывая его небольшим количеством майонеза. Первый слой – куриное филе, которое разместите в большой тарелке, промажьте майонезом. Второй слой – нарезанные белки; затем тертый сыр. Четвертый слой – помидоры и огурец, и последний слой – желтки.

Украсьте получившийся салат свежей зеленью, в данном случае укропом. Оставьте салат на некоторое время, а затем подавайте на стол. Салат с курицей из помидор, имеющий в составе огурец и сыр, готов! Представленное видео поможет вам подробно и детально узнать все тонкости приготовления блюда.

Салат с курицей и помидорами

Для приготовления слоеного салата понадобится отварная куриная грудка или филе. Также подойдет мясо любых частей курицы. Ржаные сухарики будут основной «изюминкой» слоеного салата с курицей помидорами, огурцами.

Состав овощей также может варьироваться, без одного из видов вполне можно обойтись.

Делюсь рецептом кушанья с подробным описанием приготовления. Вкус салата с курицей, помидорами и огурцами оживляет майонезный соус с чесноком.

Подайте салатик, выложенный слоями, на семейный обед или ужин.

Ингредиенты:

•  350 гр вареной куриной грудки;
•  по 2-3 помидора и сладких болгарских перца;
•  2 небольших свежих огурца;
•  2 упаковки сухариков по 40 гр;
•  несколько долек чеснока;
•  150 гр твердого сыра;
•  майонез.

Отварную курицу порежьте или просто разберите на не толстые полоски.

Уложите волокна на дно тарелки, а лучше — в салатник с бортиками.

Помидорины нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Жидкость слейте.

Половину подготовленного, очищенного чеснока пропустите через чеснокодавильный пресс.

Соедините в отдельной миске помидорные кусочки, чесночную массу и столовую ложку майонеза.

Положите помидорно-чесночную смесь поверх куриного филе.

У стручков перца удалите семечки, нарежьте полосами или кубиками.

Оставшуюся половину чесночных долек пропустите через пресс.

Смешайте перцы, чеснок с майонезом, выложите следующим слоем поверх помидорного.

Свежие огурцы порежьте так же, как раньше перец, помидоры. Это будет следующий слой салата с курицей, помидорами, огурцами.

Сухарики кладите поверх огуречных кусочков, смажьте их майонезным соусом.

Сыр натрите на мелкой терке.

Щедро посыпьте сырной стружкой слоеный салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками. Поставьте кушанье в холодильник на час, после чего можете подавать блюдо к столу.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»

Салат с курицей, рецепт

Слоеный салат с курицей, рецепт

Салат с курицей и жареными грибами, рецепт

Салат из курицы с помидорами и сыром

Предлагаю рецепт приготовления салата из курицы с помидорами и сыром с яйцами. Это аппетитное лакомство готовится просто. Достаточно соединить в креманке обычные продукты.

Это красивое кушанье украсит любое застолье.

Понадобится:

— грудка курицы;
— 100 гр сыра;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— зелень;
— луковица;
— майонез.

Сварите куриную грудку в подсоленной воде. На бульоне сварите суп на обед. Уберите хрящи с грудки, мясо измельчите.

Овощи вымойте, обсушите. Помидоры нарежьте кубиками.

Лук и зелень мелко нашинкуйте.

Сыр пропустите через терку со средними ячейками.

Яйца взбейте в миске вилкой. Разогрейте сковороду. Сделайте омлет, снимите на тарелку, остудите. Сверните рулетом, порежьте соломкой.

Выложите в салатник слои: помидоры, лук, курица, омлет из яиц, сыр. Каждую прослойку смазывайте майонезом.

Салат с курицей и помидорами с сухариками

Чудесный салат приготовьте на день рождения или к другому празднику. Основные компоненты салата: курицу и сухарики предварительно обжарьте. В салат добавляйте в последнюю очередь. Помидоры выбирайте мясистые, чтобы не давали много сока.

Сыр берите нежирный. Отлично подойдет сулугуни, фета, моцарелла. Огурцы возьмите соленые, маринованные или малосольные. Можете заменить каперсами.

Обжаренную курицу можете заменить вареной, запеченной со специями в духовке или гриле.

Потребуется:

— 300 гр грудки курицы;
— 60 гр ржаного хлеба;
— 100 гр соленых огурцов;
— 150 гр помидоров;
— 100 гр сыра сулугуни;
— веточки укропа или петрушки.

Для соуса:

— 110 гр йогурта или нежирной сметаны;
— 1 ст. ложка соевого соуса;
— 1/2 ч. ложки сухого чеснока;
— молотый перец, соль.

Приготовьте куриное филе любым способом. Остудите, нарежьте кубиком.

Хлеб нарежьте кусочками, подсушите на противне в духовке при температуре 160 градусов 20 минут.

Сыр, томаты, огурцы нарежьте небольшими кусками. Положите все салатник, сверху — сухарики.

Сделайте заправку. Йогурт смешайте с соевым соусом и специями. Перемешайте, выложите в салат. Подавайте сразу, пока сухари не размокли.

Салат с курицей и помидорами с кукурузой

В кушанье много разнообразных овощей, поэтому у салата с курицей и помидорами с кукурузой богатый витаминный состав.

Есть варианты приготовления. Для салата подойдет копченая, вареная, запеченная куриная грудка, соленый или свежий огурец. В отсутствие капусты замените ее тертым сыром.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2.

Возьмите:

— 300 гр мяса курицы;
— 200 гр консервированной кукурузы, помидоров и огурцов;
— 6 яиц;
— 150 гр белокочанной капусты;
— 200 гр майонеза;
— зелень укропа;
— перья зеленого лука;
— по щепотке черного перца и соли.

Яйца сварите. После начала бурления варите 10 минут. Затем охладите, покрошите.

Вымойте все овощи, обсушите. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Если образовался сок, слейте.

Луковые перья порежьте колечками.

Нарежьте мясо кубиками.

Соберите в салатнице слои салата: курица, лук, кукуруза, огурец, яйца. Посолите, поперчите слои. Залейте майонезом, смешанным с укропом, разровняйте. Последние слои: помидоры и нашинкованная капуста. Верх посыпьте свежей зеленью.

Подавайте сразу, ставить в холодильник пропитываться не надо.

Салат с курицей, помидорами и фасолью

Предлагаю рецепт весеннего салата с салатной зеленью, фасолью, помидорами и курицей.

Он насытит организм, обогатит его витаминами. Такое сочетание продуктов многим придется по душе.

Количество порций: 6.

Состав:

— 500 гр грудки курицы;
— 2 помидора;
— 150 гр сыра;
— банка консервированной фасоли;
— листья салата;
— сухарики;
— майонез или сметана.

Предварительно сварите курицу, бульон оставьте для приготовления супа. Можно взять запеченную грудку или обжаренную. Порежьте курятину кусочками.

Промойте, оботрите томаты. Нарежьте средними кусками. Если взяли черри, режьте пополам.

Сыр натрите на терке. Салатные листья нашинкуйте соломкой.

Все компоненты соберите в одной посудине, добавьте фасоль без жидкости. Положите майонез, перемешайте. Перед подачей на стол положите в угощение сухарики. Подавайте салат как отдельное кушанье.

Вкусный салат получается из обжаренного филе лосося, рецепт тут.

Слоёный салат с курицей и помидором — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Слоёный салат с курицей и помидором:

Приготовьте яркий и праздничный слоёный салат с курицей и помидором! Он легкий, сытный и красивый! Гости будут в восторге, домашние довольны, а вы удовлетворены своим произведением. Приятного праздничного аппетита!

Слоёный салат с курицей и помидором: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Возьмите продукты из указанонго списка: отварную куриную грудку, сваренные вкрутую куриные яйца, сладкий перец, помидор, майонез, сыр и чеснок. Еще понадобится немного соли и черного молотого перца.

Шаг 2:

Вареную куриную грудку нарежьте мелким кубиком.

Шаг 3:

Если хотите сделать подачу как итоговом фото, округлую салатницу выстелите полиэтиленовым пакетом (удобнее, чем пленкой) и размещайте слои на него. Когда салат настоится, его перевернете на блюдо или тарелку и получите идеально округлую поверхность.
Первым слоем выложите нарезанную куриную грудку, нанесите майонезную сетку.

Шаг 4:

У помидора снимите “филе”, как это называют повара. Внутреннюю часть используйте в других блюдах, а наружнюю порежьте мелким кубиком.

Шаг 5:

Выложите помидоры следующим слоем.

Шаг 6:

Снова майонезная сетка.

Шаг 7:

Крутые яйца натрите на крупной терке.

Шаг 8:

Это будет следующий слой. Снова нанесите майонезную сетку.

Шаг 9:

Сладкий цветной перец тоже нарежьте мелким кубиком.

Шаг 10:

Майонезная сетка. И завершите постройку салата слоем натертого на крупной терке твердого сыра. Поставьте салат в холодильник, завернув края пакета, часа на 2.

Шаг 11:

Через указанное время салат выньте, переверните на тарелку, украсьте вынутыми сердцевинками помидоров, зеленью или на свой вкус.

Шаг 12:

Приятного застолья!

Салат из копченой курицы с помидорами и сыром. Видео рецепт

Время приготовления 10 минут

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 куриных яйца
• 90 гр сыра
• 160 гр копченой куриной грудки
• 180 гр помидоров
• 2-3 ст.л. майонеза
• зелёный лук
• соль по вкусу

Видео рецепт приготовления салата из копченой курицы с помидорами:

Как приготовить вкусный салат с помидорами и куриной грудкой:

1. Сначала нарезаем кубиками 160 гр копчёной куриной грудки.

2. Далее нарезаем кубиками 180 гр помидоров.

3. Затем зеленый лук.

4. Необходимо отварить 2 яйца и натереть на тёрке.

5. Далее 90 гр сыра натираем на тёрке.

6. Салат выкладываем слоями. Первый слой яйца, сверху яйца слегка солим. Затем майонез, копчёная куриная грудка, помидоры, зелёный лук, майонез и сверху слой сыра.

7. Украшаем наш салат нарезанным зеленым луком.

Вот и всё. Наш Салат с помидорами и куриной грудкой готов, он получается вкусный. Готовится легко и просто. Обязательно попробуйте приготовить. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Видео рецепт нам прислал автор кулинарного канала «Быстро, просто и аппетитно»

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

————————-

Салат с курицей, помидорами черри, огурцами и сыром: рецепт с фото

Салат с курицей и помидорами непременно оценят приверженцы правильного питания и те, кто за здоровый образ жизни. Он легкий, малокалорийный и полезный для здоровья. Готовить его просто и приятно, а внешний вид порадует даже самого изысканного гурмана.

Такие салаты запросто можно кушать в дни тренировок, направленных на уменьшение мышечной массы, а также они отлично подойдут для диеты по поддержанию или снижению веса тела.

Ингредиенты

Шаг 1 из 6

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Лучше всего для этого салата подойдет куриное филе без кожи.

Отварите мясо предварительно, продержав не дольше 15 минут на плите в слегка подсоленной воде, остудите. При желании, можно добавить лавровый лист и перец горошком – лучше смесь.

Шаг 2 из 6

Латук помойте под проточной водой от песка, обсушите бумажными полотенцами, порвите руками, выложите на блюдо для подачи.

Шаг 3 из 6

Остывшее вареное куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, толщиной не больше 3 миллиметров.

Выложите мясо на листовой салат вместе с тонко нарезанным свежим огурцом. Если есть желание – овощ можно почистить от кожуры, но это не обязательно.

Шаг 4 из 6

Белый салатный сладкий лук нарежьте кольцами, а помидоры черри на четвертинки. Выложите овощи сверху на блюдо.

Шаг 5 из 6

Теперь слегка сбрызните салат оливковым маслом хорошего качества, красным винным уксусом, чуть посолите и поперчите. Посыпьте сверху натертым вкусным твердым сыром.

Шаг 6 из 6

Салат с курицей, помидорами черри и огурчиками готов. Подавать его следует сразу же после приготовления, пока все ингредиенты свежие.

Приятного!

Тёплый салат с курицей, шпинатом и помидорами

Очень простой базовый салат, в который можно добавлять ингредиенты по вкусу.

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

315 ккал

Ингредиенты

Курица (филе)

300—400 г

Помидоры (черри)

150 г

Лук (красный)

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Уксус (винный)

¼ стакана

Масло (оливковое)

4 ст. л.

Горчица (дижонская)

1 ст. л.

Перец (чёрный молотый)

по вкусу

Курица-гриль с салатом из помидоров и огурцов | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Салат:

1 зубчик чеснока

1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще по вкусу

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

Сок 1/4 лимона (около 1 столовой ложки)

1 чашка грушевых помидоров, нарезанных кружочками

1 огурец кирби, неочищенный, разрезанный вдоль и нарезанный ломтиками

3 перца пепперончини, очищенные и измельченные

1 столовая ложка нарезанного свежего укропа

Свежемолотый черный перец

Курица на гриле:

4 куриных пайларда (скалоппини), около 4 унций каждый

Оливковое масло-спрей

Свежемолотый черный перец

Салат с курицей и помидорами — I Am Homesteader

Салат с курицей и помидорами

Красивые и вкусные салаты не обязательно должны состоять из нескольких десятков ингредиентов.Сочетая качество, а не количество, вы можете создать красивый и аппетитный салат с курицей и помидорами! По мере приближения нового года большинство людей начинают задумываться и о своей талии. Лучшее в употреблении такого белкового салата — это то, что он насытит и заставит вас чувствовать себя уверенно, не жертвуя ни одним из любимых вкусов. Этот сочный куриный салат — один из основных продуктов, к которому вы можете обратиться, когда тяга к празднику снова начнет подкрадываться!

Куриный салат из усадьбы

Этот салат занимает особое место в моем сердце по одной большой причине… это был первый салат, который я смог приготовить из ингредиентов , полностью из нашей усадьбы.Мы вырастили цыплят и забили их сами, мы вырастили великолепные помидоры черри, лук и салат. Там даже есть несколько «сорняков»! В еде есть что-то, что вы выращивали самостоятельно. Так вкуснее! Я здесь, чтобы сказать вам, что яйца свежее, помидоры более землистые и ароматные, салат свежий и ароматный. Когда вы знаете почву и землю, откуда берется ваша еда, это имеет огромное значение.

Возможность приготовить прекрасную еду из земли и животных, которых мы выращивали, — это настоящее чувство выполненного долга.Я надеюсь, что поделиться этим опытом (работой и едой!) С моими детьми — это то, что повлияет на их отношение к еде.

Заправка к куриному салату

Нам нравится делать вещи настолько легкими (и самодельными), насколько это возможно. Обычно мы предпочитаем винегрет, который можно приготовить за считанные минуты.

• 1/2 стакана бальзамического уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 2 столовые ложки лука-шалота (мелко нарезанного)
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
• 2 чайных ложки меда
• 2 чайные ложки воды
• 1/4 чайной ложки свежего тимьяна
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Если вам не хватает свежих трав, вот мой рецепт легкого винегрета.Вы можете просто смешать уксус, оливковое масло, немного соли и перца. Хорошо перемешайте и бросьте в салатник. Я, конечно, предпочитаю модный вариант, но иногда на кухне не бывает свежего тимьяна.

Другие заправки, которые хорошо подойдут к этому рецепту салата из куриных помидоров, — это ранчо, тысяча островов, французский, сыр с плесенью или даже итальянский.

Ищете другие рецепты салатов?

Если вам нравится этот салат, вы можете попробовать и эти восхитительные салаты!

Салат с курицей и ежевикой

Клубничный салат

Радужный фруктовый салат с медово-лаймовым соусом

Куриный салат с авокадо

САЛАТ С КУРИНЫМ ПОМИДОРОМ

Салат с курицей и помидорами — это яркий и вкусный салат с кучей свежих овощей, яиц и курицы с насыщенным вкусом.

Состав

• 4 6 унций половинок куриной грудки без кожи и костей
• 1/4 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чайная ложка черный перец
• Пищевой спрей
• 5 чашки латук любой микс подойдет
• 2 чашки разрезанные пополам разноцветные помидоры черри
• 1/4 чашка мелко нарезанный красный лук
• 12 яйца вкрутую вдвое

Инструкции

1. Нагрейте большую сковороду-гриль на среднем огне.Посыпать курицу солью и перцем. Смазать сковороду кулинарным спреем. Выложите курицу в кастрюлю; варить по 5-6 минут с каждой стороны или до готовности.

2. Пока курица готовит, кладет салат на дно большого блюда. Поместите помидоры вокруг одного края, а разрезанные пополам яйца — вдоль другого. Уложите нарезанный лук рядом с яйцами.

3. Когда курица будет готова и немного остынет, нарежьте ее. Положите нарезанный цыпленок в центр яиц и помидоров.

4. Подавать с заправкой по вашему выбору

Вы сделали салат с курицей и помидорами?

Вы приготовили этот рецепт? Я хочу об этом услышать! Сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Facebook.Хотелось бы увидеть ваш готовый продукт! Не забудьте отметить меня тегом @iamhomesteader или хэштегом #iamhomesteader, или обоими сразу!

Цыпленок-гриль с бальзамическим салатом из авокадо и помидоров черри

29 июня 2015 г. (Обновлено 9 июля 2021 г.)

Этот простой бальзамический салат из курицы-гриль с авокадо и помидорами черри готовится всего за несколько минут и полон свежих ароматов. Возьмите несколько простых ингредиентов и приготовьте это сегодня вечером!

Лето — определенно пора простых блюд.Бросьте что-нибудь на гриль, сделайте быстрый салат и ужин готов. Конечно, процедура «что-то на гриле + салат» через некоторое время может стать немного скучной, и я всегда пытаюсь придумать, как можно немного перемешать. Введите этот бальзамический цыпленок-гриль с салатом из помидоров черри и авокадо.

Чтобы оживить типичную ночь на гриле, в этом рецепте используются несколько простых ингредиентов для приготовления вкусного маринада для курицы. После того, как курица замаринована, ее готовят на гриле, пока готовится салат.Порежьте помидоры, авокадо, лук-шалот и базилик, и салат готов, чтобы украсить теплую курицу-гриль. Идеальная летняя еда, которую захочется готовить снова и снова.

Если вы не любитель помидоров, попробуйте заменить их жареным красным перцем. Салат также прекрасно сочетается со свежей моцареллой вместо авокадо. Как написано, этот рецепт, естественно, не содержит глютена, молочных продуктов и палео, Whole30 и barre3 Challenge.

Заметки для детей . Простые вкусы курицы и салата подходят для детей, но вот несколько вариантов для упорных едоков:

• Приготовьте на гриле одну или две куриные грудки, просто приправленные солью, без маринада.
• Подавайте части салата отдельно, добавив немного помидоров черри и нарезанных авокадо.
• Этот совет в последнее время хорошо работает для нас: предложите зубочистку, чтобы ваш ребенок мог делать леденцы из помидоров, курицы и авокадо. Прежде чем пробовать этот вариант, убедитесь, что ваш ребенок достаточно взрослый, чтобы безопасно обращаться с зубочисткой.

А теперь перейдем к рецепту!

Цыпленок-гриль с бальзамическим салатом из авокадо и помидоров черри

Этот простой бальзамический салат из курицы-гриль с авокадо и помидорами черри готовится всего за несколько минут и полон свежих ароматов.Возьмите несколько простых ингредиентов и приготовьте это сегодня вечером!

Состав

Для курицы:

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ¼ стакана бальзамического уксуса
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ чашка оливкового масла

Для салата:

• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 большой спелый авокадо, нарезанный кубиками
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 небольшой лук-шалот, тонко нарезанный
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чашка базилика, тонко нарезанного
• Перец по вкусу

Инструкции

• В небольшой миске смешайте 2 измельченных зубчика чеснока, стакана бальзамического уксуса, ¼ чайной ложки соли и ¼ оливкового масла.Взбейте, чтобы смешать.

• Выложить курицу в большую форму для запекания и залить маринадом. Перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике от 30 минут до 8 часов.

• Выньте курицу из формы для запекания, выбросив маринад. Поджарьте курицу на среднем огне, перевернув один раз, в течение 8–12 часов или пока она не будет готова и не станет розовой в середине.

• Пока курица готовится на гриле, смешайте в средней миске помидоры, авокадо, 1 измельченный зубчик чеснока, лук-шалот, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, ½ чайной ложки соли, базилик и перец.Осторожно перемешайте, чтобы смешать.

• Снимите курицу с гриля. Подавать с салатом сверху или рядом.

Банкноты

• Приготовьте на гриле одну или две куриные грудки, просто приправленные солью, без маринада.
• Подавайте части салата отдельно, добавив немного помидоров черри и нарезанных авокадо.
• Этот совет в последнее время хорошо работает для нас: предложите зубочистку, чтобы ваш ребенок мог делать леденцы из помидоров, курицы и авокадо. Прежде чем пробовать этот вариант, убедитесь, что ваш ребенок достаточно взрослый, чтобы безопасно обращаться с зубочисткой.

Куриный салат и сэндвичи с виноградными помидорами

Куриный салат и бутерброды с виноградными помидорами

Отличный способ использовать остатки курицы.

Измельченная курица хороша для приготовления салатов, потому что она покрывает большую часть поверхности майонеза.Нарезать, порвать пальцами, пока курица еще теплая. Рецепт рассчитан на 3 чашки салата; его также можно использовать для обертывания или питы.

Ингредиенты (12)

• ½ стакана светлого майонеза
• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
• или 2 чайные ложки лимонного сока в бутылках
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 8 унций тертой вареной курицы
• 1 стакан нарезанных пополам виноградных помидоров
• 2 ч. Нарезанной плоской петрушки
• 2 ч нарезанного чеснока
• 8 ломтиков мультизернового хлеба
• 4 листа салата (по желанию)

Проезд

1. Смешайте майонез, лимонный сок, горчицу, соль и перец в большой миске.Добавьте курицу, помидоры, петрушку и чеснок; осторожно перемешайте.
2. Выложите примерно четверть куриного салата на один кусок хлеба, сверху положите салат и другой кусок хлеба и разрежьте пополам по диагонали. Повторите то же самое с оставшимся хлебом, салатом и листьями салата.

Салат с курицей и жареными помидорами на гриле

Этот полезный рецепт салата из курицы просто необходимо попробовать! Курица-гриль подается на подушке из листовой зелени и украшена великолепными, приправленными пряностями жареными помидорами черри и зеленым луком.Это сытный теплый салат, который можно подавать на обед или ужин. Он без глютена, палео и Whole30.

Я люблю хороший теплый салат с курицей, но для этого блюда я хотел сделать что-то немного другое. Некоторое время назад мой друг познакомил меня с жареными помидорами с корицей и тмином из книги Анны Джонс. Это настоящее открытие, и вы никогда не сможете поджарить помидоры иначе!

Обычно я жарю помидоры черри таким образом, чтобы подавать их с яйцами-пашот и разбитым авокадо (это прекрасное трио!), Но потом я подумал, что они, вероятно, отлично подойдут к чему-то вроде рыбы или курицы.

Жареные со специями помидоры становятся липкими, карамелизированными и обладают чудесным насыщенным вкусом, который ощущается во рту. Таким образом, он действует почти как приправа к любой еде, с которой вы его подаете. Итак, мой салат из курицы-гриль приобрел новую форму с добавлением жареных помидоров черри и зеленого лука. Я собирался использовать сырой лук, но потом вспомнил, как сильно я люблю его жареный или жареный, и он определенно работал как мечта.

Расшифровка питания куриного салата

Как и в большинстве салатов с курицей, первое, что нужно упомянуть, — это белок.Его много, что делает этот салат сытным и заряжающим энергией. Кроме того, у вас есть богатые антиоксидантами помидоры, которые после приготовления становятся еще более питательными. Лук (как и чеснок) полон соединений серы и давно изучен на предмет их профилактических свойств.

Добавьте ко всему этому немного листовой зелени в качестве основы, и вы получите чертовски питательную еду! Найдите все макроэлементы и микроэлементы для этого блюда под рецептом.

жареные помидоры черри

Небольшая заметка о жарке помидоров черри.Я лично считаю, что для этого метода лучше всего подходят помидоры черри, но вы также можете использовать обычные рома или круглые помидоры и нарезать их тонкими ломтиками. В идеале семена тмина должны быть целыми, но я часто использую молотый порошок, и он работает точно так же. Корица — настоящая звезда здесь, она накладывает волшебные чары на помидоры. Это маловероятное сочетание, которое просто работает.

Смажьте плоский противень (не слишком глубокий) оливковым маслом. Положите разрезанные пополам помидоры черри лицевой стороной вверх и посыпьте корицей и семенами тмина или порошком.Я также люблю добавлять морскую соль, так как она действительно усиливает вкус помидоров. Вы можете жарить или жарить. Я обжариваю их 25 минут при 200 C / 400 F. Они должны сжаться и немного сжаться, а дно должно стать коричневым и слегка карамелизироваться.

Вы можете сделать большую партию жареных помидоров черри и хранить их в герметичном контейнере или банке Мэйсона в холодильнике до недели. Добавляйте их в яйца, салаты или как гарнир к белковым блюдам.

Как приготовить курицу к куриному салату

У вас есть несколько вариантов.Я приправила и обжарила кусочки курицы на сковороде на среднем или сильном огне. Вы можете запечь его, запечь на гриле в духовке или разжечь барбекю. Вам решать!

Я люблю использовать куриную вырезку (действительно нежная мышечная часть куриной грудки). Они тонкие и быстро готовятся, и я считаю, что они редко становятся жесткими или сухими. Но можно приготовить и куриную грудку или куриные бедра.

Убедитесь, что курица хорошо приправлена. Мне нравится использовать комбинацию лука и чесночного порошка, морской соли, перца и небольшого количества болгарского перца.Это моя лучшая приправа. Я готовлю вырезку или нарезанную куриную грудку по 3-3,5 минуты с каждой стороны. Бедра на 4-5 минут.

Кстати, можно также использовать оставшуюся жареную курицу или курицу, приготовленную на гриле. Если честно, все дело в жареных помидорах, поэтому не имеет значения, какую курицу вы используете.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ

Суперпродукт Рыбный салат с жареным лососем каджун и капустой
Салат из куриной капусты и яблок
Салат из куркумы, капусты и брокколи
Тайский салат из куриных ларб
Салат из серфинга и торфа со сливочной заправкой

Печать

Описание

Рецепт здорового салата из курицы с использованием приправленной куриной вырезки на гриле, великолепных карамелизованных жареных помидоров черри и весенних ойнонов, подаваемых на подушке из драгоценного салата.Он питательный, без глютена, палео и Whole30.

6 куриных вырезок (вы также можете использовать 2 маленькие куриные грудки и нарезать кусочками, примерно 150 г на человека)

1 чайная ложка лукового порошка

1 чайная ложка чесночного порошка

1/2 чайной ложки морской соли

1/4 чайной ложки перца

1 столовая ложка оливкового или кокосового масла

Для жареных помидоров черри

1 столовая ложка оливкового масла

15–20 помидоров черри или алычи, разрезанных пополам

1/2 чайной ложки корицы

1/2 чайной ложки порошка тмина или семян

Морская соль и перец

6 зеленых луковиц

Для салатной основы

2–3 стакана смешанных листьев салата или крупно нарезанного молодого салата с драгоценными камнями

1/2 авокадо, нарезанного ломтиками

1/2 лимона (сок)

1 столовая ложка оливкового масла

2 столовые ложки нарезанного зеленого лука (зеленые побеги)

Разогрейте духовку до 200 C / 400 F.

Сбрызните форму для запекания или противень оливковым маслом. Посыпать помидоры черри корицей, тмином, немного соли и перца и выложить на противень кожицей вниз.

Отрежьте зеленые части зеленого лука (оставьте для других целей) и разрежьте бледно-зеленую и белую части на две полоски. Если белая луковица довольно большая, разрежьте ее пополам (вдоль). Разложите лук на подносе рядом с помидорами (см. Изображение выше). Поставьте противень в духовку примерно на 25 минут.

Посыпать куриное филе луком и чесночным порошком, посолить и поперчить и отложить.

Когда помидоры почти готовы, нагрейте сковороду с 2 столовыми ложками оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте кусочки курицы и готовьте по 3 минуты с каждой стороны. Вырезка довольно тонкая, поэтому на приготовление не нужно много времени. Примерно через 6 минут выключите огонь и оставьте курицу отдыхать на сковороде.

Разложите листья салата на двух тарелках и положите сверху нарезанный авокадо.Сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла (примерно по 1/2 столовой ложки каждого). Выложите кусочки курицы поверх салата и посыпьте жареными помидорами и луком. Посыпьте свежим зеленым луком и еще немного треснувшего перца и морской соли, если хотите.

Цыпленок-гриль с салатом из помидоров и базилика

Знаете ли вы, что исследование, проведенное в Калифорнийском университете в Беркли, недавно показало, что свежие спелые помидоры с оливковым маслом, как было научно доказано, являются идеальным летним салатом?

Ладно, не совсем.Это выдуманный этюд. Но если кто-нибудь когда-либо действительно нашел способ с научной точки зрения измерить идеальный летний салат, то помидоры с оливковым маслом, вероятно, были бы победителем. Особенно, если вы добавите немного свежих трав и немного бальзамического уксуса, чтобы усилить аромат! И, помимо вкуса, этот салат также является мощным антиоксидантом.

В качестве протеина добавьте курицу-гриль с простым протиранием зелени. Ничего такого, что украдет блеск у помидоров, но этот рецепт курицы отлично подходит для приготовления двойных или тройных блюд и экономии остатков, особенно когда погода начинает приближаться к «слишком жаркой для приготовления».«Так приятно иметь готовый протеин в холодильнике, и это дает вам повод поэкспериментировать с еще большим количеством вариантов салата.

Цыпленок-гриль с помидорами и базиликом Рецепт салата

ПОРЦИЙ: 4 ПОДГОТОВКА: 20 мин. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 25 мин.

Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.

Состав

• 4 куриные грудки, без костей и кожи
• 2 ч. Прованские травы
• 1 ч.перец
• ½ чайной ложки. чесночный порошок
• 1/2 ч. Л. луковый порошок
• 1 столовая ложка свежей цедры лимона
• 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
• ¼ чашка измельченных листьев базилика
• 4 ст. бальзамический уксус
• 4 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• Морская соль и молотый черный перец

Препарат

1. Разогрейте гриль до умеренно сильного огня.
2. В миске смешайте прованские травы, чесночный порошок, луковый порошок, перец, цедру лимона, соль и перец по вкусу.
3. Посыпьте куриные грудки смесью специй.
4. Поместите на разогретый гриль и готовьте по 10–12 минут с каждой стороны до полной готовности.
5. В миске смешайте помидоры черри, базилик, бальзамический уксус и оливковое масло.
6. Смешайте все вместе и приправьте по вкусу.
7. Подавайте каждую куриную грудку с салатом из помидоров с базиликом

Салат с курицей и помидорами на гриле | я пекарь

Для создания яркого и вкусного салата необязательно использовать десятки ингредиентов! Этот простой салат с курицей и помидорами на гриле готовится за считанные минуты и заставляет вас чувствовать, что вы едите роскошное и сытное блюдо! Этот салат идеально сочетается с моей домашней заправкой для ранчо!

Этот легкий салат с курицей и помидорами на гриле готовится за считанные минуты и заставляет вас почувствовать, что вы едите роскошное и сытное блюдо!

Курс: Салат

Кухня: Американец

Ключевое слово: Салат с курицей и помидорами на гриле

Порции: 8 порций

Автор: Аманда Реттке

• 4 (6 унций) половинки куриной грудки без кожи и костей
• 1/4 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чайная ложка черный перец
• Пищевой спрей
• 5 чашки салат (подойдет любая смесь)
• 2 чашки разрезанные пополам разноцветные помидоры черри
• 1/4 чашка мелко нарезанный красный лук
• 12 яйца вкрутую, разрезанные пополам

1. Нагрейте большую сковороду-гриль на среднем огне.Посыпать курицу солью и перцем. Смазать сковороду кулинарным спреем. Выложите курицу в кастрюлю; варить по 5-6 минут с каждой стороны или до готовности.

2. Пока курица готовит, кладет салат на дно большого блюда. Поместите помидоры вокруг одного края, а разрезанные пополам яйца — вдоль другого. Уложите нарезанный лук рядом с яйцами.

3. Когда курица будет готова и немного остынет, нарежьте ее. Положите нарезанный цыпленок в центр яиц и помидоров.

4. Подавать с любой заправкой.

5. После добавления заправки перемешайте ингредиенты салата. Мы часто этого не делаем, потому что детям нравится разная одежда. 🙂

Салат с курицей и помидорами на гриле

Превосходя качество над количеством, можно приготовить аппетитный салат! Самая сложная часть этого салата? Делаем курицу.И даже это легко!

Почему этот салат из курицы на гриле особенный?

Этот салат занимает особое место в моем сердце по одной большой причине … это был первый салат, который я смог приготовить из ингредиентов , полностью из нашей усадьбы! Мы выращивали цыплят из яиц, сами забивали и перерабатывали их, мы выращивали великолепные помидоры черри, лук и салат в нашем саду. Там даже есть несколько «сорняков»! (На территории есть много съедобных сорняков, и я люблю добавлять их в салаты и коктейли.)

Рецепт с сайта iamhomesteader.com.

Меня почти смущает то, как я горжусь этим простым салатом. Это такой подарок — поделиться этим опытом «от сада до тарелки» с моими детьми!

Ознакомьтесь с некоторыми из моих других любимых рецептов салатов здесь.

Вы сделали этот рецепт?

Используйте тег #YouAreBaker при публикации фотографии своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @IAmBaker в Instagram!

встретиться Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».

Юридический и фактический адрес ООО «ОСТЕРИЯ »: 680000, г. Хабаровск, ул. Ленина, 51.

При обработке персональных данных мы стремимся соблюдать требования законодательства Российской Федерации, в частности Федеральный закон № 152-ФЗ от 27 июля 2006 г. «О персональных данных», а также нормы и правила, установленные в ООО «ОСТЕРИЯ ».

НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ДЕЙСТВИЯ ДОКУМЕНТА

«Политика ООО «ОСТЕРИ» (далее по тексту также — Компания) в отношении обработки персональных данных» (далее — Политика) определяет позицию и намерения Общества в области обработки и защиты персональных данных, с целью соблюдения и защиты прав и свобод каждого человека и, в особенности, права на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну, защиту своей чести и доброго имени.

Политика неукоснительно исполняется руководителями и работниками всех структурных подразделений и филиалов компании.

Действие настоящей Политики распространяется на все персональные данные субъектов, обрабатываемые в Обществе с применением средств автоматизации и без применения таких средств.

К настоящей Политике имеет доступ любой субъект персональных данных.

Политика разработана с учетом требований Конституции Российской Федерации, законодательных и иных нормативных правовых актов Российской Федерации в области персональных данных.

ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Персональные данные — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному, или определяемому физическому лицу (гражданину). Т.е. к такой информации, в частности, можно отнести: ФИО, год, месяц, дата и место рождения, адрес, сведения о семейном, социальном, имущественном положении, сведения об образовании, профессии, доходах, сведения о состоянии здоровья, а также другую информацию, включая ряд технических данных: IP адрес, cookie, историю посещений браузера и другие.

Обработка персональных данных — любое действие (операция) или совокупность действий (операций) с персональными данным, совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств. К таким действиям (операциям) можно отнести: сбор, получение, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

Политика — настоящая политика в отношении обработки персональных данных.

Субъект персональных данных — физическое лицо, прямо или косвенно определенное, или определяемое на основании относящихся к нему персональных данных.

Уничтожение персональных данных — действия, в результате которых становится невозможным восстановить содержание Персональных данных в Информационной системе персональных данных и (или) в результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных.

СУБЪЕКТЫ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

Компания обрабатывает персональные данные следующих лиц:

• работников компании
• субъектов, с которыми заключены договоры гражданско-правового характера
• клиентов компании
• пользователей сайта компании