Категория: Суп

Рисовый суп из курицы: Суп из курицы с рисом

Суп из курицы с рисом

Рисовый суп с курицей занимает достойное почетное место на нашем обеденном столе за свой великолепный насыщенный вкус. Готовлю я этот супчик обязательно на курином бульоне. Почему-то особенно вкусным он получается из домашней курочки. И если есть такая возможность приобрести ее, то я не упускаю ее.

После покупки можно растянуть удовольствие: разрезать курочку на части, разложить по пакетам и заморозить. После доставать по мере надобности кусочки курицы и после наслаждаться ароматными и насыщенными первыми блюдами.

Чтобы бульон получился вкусным, мясо нужно заливать холодной водой. Не стоит добавлять в суп больше риса, так как на второй день, когда рис разбухнет, это будет уже не заявленное блюдо, а рисовая каша. Рекомендую добавить в конце варки укроп, на мой взгляд он наиболее удачно импонирует вкусовым качествам супа.

В этот раз я приготовила суп с зажаркой, часто готовлю и без нее, особенно если бульон наваристый и жирный. В случае если вы решили готовить без зажарки, лук и морковь можно добавлять в кастрюлю приблизительно в одно время с картофелем.

Из указанного количества ингредиентов получается около 5-6 порций готового рисового супа с курицей.

Чтобы приготовить рисовый суп с курицей, вам понадобится:

куриное филе или любые другие части курицы – 300 г
рис – 100 г
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
соль, черный молотый перец – по вкусу
растительное масло для обжаривания
лавровый лист – 1-2 шт.
зелень – свежий укроп
вода – 2 л

Как приготовить рисовый суп с курицей:

1. Куриное филе разморозить, помыть. Положить в кастрюлю, налить 2 литра воды, довести до кипения и варить в течение 30 минут.
2. Лук почистить и мелко нарезать кубиками.
3. Морковь почистить и натереть на мелкую терку.
4. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.
5. Достать куриное филе из бульона, остудить и измельчить.
6. Отправить в горячий бульон картофель и довести до кипения. Затем отправить к картофелю в кастрюлю промытый рис. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 15 минут.
7. Приготовить зажарку. Для этого на сковороде с растительным маслом обжарить лук и морковь до готовности.
8. Отправить зажарку в кастрюлю и варить еще минут 10-15 все вместе.
9. За 5 минут до готовности отправить к кастрюлю измельченное куриное филе, зелень, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и выключить огонь.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Бутурлакина

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Вкусный рисовый суп.

Видео-рецепт Вкусный рисовый суп

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Совет к рецепту:

Рисовый суп с курицей

«Чтобы рисовый суп не был мутным, рис промываю до тех пор, пока он не станет прозрачным.

Затем на 3 минуты опускаю в кипящую воду, откидываю на дуршлаг и только после этого кладу в суп и варю до готовности.»

Рисовый суп с курицей рецепт – тайская кухня: супы. «Еда»

Анис (бадьян) 2 штуки

Вода 1,5 л

Куриное филе 3 штуки

Лук-шалот 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Корень имбиря 15 г

Темный соевый соус 2 столовые ложки

Светлый соевый соус 1 столовая ложка

Рыбный соус 1 чайная ложка

Коричневый сахар 1 чайная ложка

Палочки корицы 2 штуки

Черный перец горошком 5 штук

Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка

Гвоздика 3 штуки

Рисовый суп с курицей.

Пошаговый рецепт с фото

Рисовый суп с курицей, приготовленный по этому рецепту получается диетическим, так как в нем не будет использована зажарка, но в тоже время он будет питательным и сытным.

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Рис – 4 ст.ложки,
Половина луковицы,
Куриный окорочек – 1 шт.,
Соль — щепотка,
Лавровый лист – 1-2 шт.

Рисовый суп с курицей – рецепт

Приготовление рисового супа начинается с варки бульона. Безусловно, самый вкусный бульон получается из домашней курицы, если такой нет, то подойдет и покупная. Сварить его можно из любых частей курицы, будь-то крылышки, потрошка, спинки, голени или бедрышка. Хороший наваристый бульон получается на основе куриных окорочков. Куриный окорочек залейте холодной водой. Посолите и добавьте черный перец.

После кипения, поварите его 20 минут до готовности. Чтобы бульон получился прозрачным, обязательно варите его на медленном огне. В процессе варки не забывайте снимать образовавшуюся пену.

Пока он варится, приготовьте овощи. Очистите лук, картофель и морковь. Картофель нарежьте небольшими по размеру дольками.

Лук нарежьте кубиками.

Морковку нарежьте четвертинками колечек. Готовый окорочок достаньте из бульона. Выложите на тарелку.

В кастрюлю отправьте подготовленные овощи – лук, картофель и морковь. Проварите суп 10 минут.

Помойте рис. В отличие от плова и ризотто в приготовлении рисового супа нет принципиальных рекомендаций по выбору того или иного сорта риса. Главное, не добавлять в суп много крупы, дабы не превратить его в кашу с бульоном. Рис имеет тенденцию сильно увеличиваться в размере во время варки. Добавьте рис в суп.

Перемешайте суп ложкой, чтобы он не осел на дне. После добавления риса суп должен еще повариться 10 минут.

В конце приготовления добавьте срезанное с окорочка мясо. Готовый вкусный рисовый суп с курицей разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита. Не менее вкусным получается и суп из рыбной консервы сардины с рисом.

Рисовый суп с курицей. Фото

Рисовый суп-пюре с курицей рецепт

Поделиться с друзьями:

Для приготовления этого супа, отдельно отваривается курица и отдельно рис с морковью, помидорами и томатной пастой. Затем курица измельчается на кусочки, а рисовая смесь взбивается в блендере до получения однородной массы, и два этих компонента смешиваются в курином бульоне вместе с жирными сливками, зелёным горошком, кусочками помидоров и зеленью. Суп получается очень кремовым и гладким, с приятными кусочками овощей и курицы. Если суп кажется слишком густым, добавьте немного воды. Сбрызните его лимонным соком, чтобы вкус стал ярче, и наслаждайтесь.

Ингредиенты к рецепту:

0,6 кг. куриных грудок без костей и кожи
4 ст. слабосолёного куриного бульона
3 стебля сельдерея, нарезанных на куски по 1 см.
5 морковей, нарезанных на куски по 1 см.
0,5 ст. белого риса
1 ст. л. томатной пасты
3 сливовидных помидора, мелко порубленных
1 ст. замороженного зелёного горошка
1/3 ст. жирных сливок
0,5 ст. мелко порубленной свежей петрушки
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в большой кастрюле куриный бульон, сельдерей и почти всю морковь, отложив 0,5 ст. Накройте крышкой и на среднем огне доведите до кипения. Убавьте огонь до умеренно слабого и добавьте курицу, 3/4 ч. л. соли и чёрный перец по вкусу. Накройте крышкой и варите при слабом кипении, перемешав один раз, до готовности курицы, примерно 18 минут. Переложите курицу на разделочную доску, дайте ей немного остыть. Отставьте бульон.
Тем временем смешайте в другой кастрюле 4 ст. воды, рис, томатную пасту, 1 мелко нарезанный помидор и оставшиеся 0,5 ст. нарезанной моркови. Накройте крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума; варите, накрыв крышкой, пока рис и морковь не станут мягкими, 15 минут.

Взбейте всё в блендере до получения однородной массы; вмешайте в кастрюлю с бульоном. Добавьте зелёный горошек, жирные сливки и оставшиеся 2 нарезанных помидора. Доведите до кипения.
Измельчите курицу двумя вилками и верните её в суп. Добавьте петрушку и лимонный сок; при необходимости разбавьте водой. Посолите и поперчите по вкусу.

Категории:

Суп рисовый на курином бульоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Суп рисовый на курином бульоне с картофелем

Суп на курином бульоне с рисом и картошкой получается очень лёгким и диетическим. У меня всегда хранится в морозильнике бульон собственного приготовления, которые я разливаю в пластиковые стаканчики и замораживаю. По мере надобности я беру один стаканчик бульона, развожу его водой и готовлю на нём замечательный супчик. Это очень экономит время.

Готовьте суп на медленном огне, чтобы бульон не помутнел. У меня было неиспользованное отварное филе курицы, которое я нарезала на кубики и положила в суп. Рис я всегда беру круглый, он хорошо разваривается и делает суп наваристым.

Как приготовить «Суп рисовый на курином бульоне» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для супа понадобятся бульон куриный, рис, лук, масло топлёное, свежая зелень (у меня кинза), картофель, щепотка куркумы и соль. Чтобы рис быстрее приготовился, я его предварительно замочила в тёплой (не горячей) воде на 5-10 минут.

Куриный бульон рецепт

Шаг 2 Ссылка

Нарезанный на кубики лук бросить в разогретое масло и обжарить. В конце добавить щепотку куркумы.

Шаг 3 Ссылка

Влить в кастрюлю бульон и долить воды столько, сколько необходимо. Закрыть крышку кастрюли и довести на среднем огне до кипения.

Шаг 5 Ссылка

С риса слить воду, в которой он замачивался и положить вместе с картофелем в бульон. Несколько раз перемешать ложкой, чтобы рисинки не прилипли ко дну кастрюли. Прикрыть крышкой и варить на медленном огне до полного приготовления риса. Попробовать бульон на соль, если есть необходимость, то посолить.

Шаг 6 Ссылка

Пока варится суп, кинзу хорошенько промыть и нашинковать.

Шаг 8 Ссылка

Получается лёгкий диетический суп с приятным жёлто-янтарным цветом и лёгким сливочным вкусом.

Как варить вкусный рисовый суп на бульоне с курицей | ХозОбоз

Кто же придумал рисовые супы

Кулинары уверяют, что в разных странах и у разных народов имеется более чем 1000 разновидности супов. Некоторые из них имеют свою историю, легенду. К сожалению, рисовый суп таковой похвастаться не может. Вероятнее всего, это первое блюдо было внедрено в домашнее питание славян во времена Перта Первого, который ввел в лексикон само слово «суп». До этого в литературе упоминались лишь похлебки и варева.

В состав рисового супа входят не так уж много ингредиентов: собственно рис, куриное мясо да овощи. Первый попал в славянские страны не более 300 лет назад, но из этой злаковой культуры быстро научились готовить массу вкусных и полезных блюд. В том числе и рисовый суп с курицей, ведь курица со всеми потрохами многие годы была чуть ли не единственным источником белка животного происхождения.

Сегодня суп рисовый с мясом готовят многие хозяюшки, хотя в советские времена позволить себе приготовить могли не многие. И вовсе не потому, что не знали, как. Найти в магазинах рис басмати, который лучше всего подходит для супа, было настоящей проблемой. Тогдашний рис превращался после варки в кашу, что делало его непригодным для готовки первых блюд. Хотя и это не останавливало любителей рисового супчика. Они приобретали пропаренный рис – он слабо разваривался и хорошо смотрелся в бульоне. Но выбор риса – не единственный секрет приготовления супа. Еще стоит обратить внимание на:

Уровень огня: слишком сильное пламя разрушит витамины и не позволит супу сохранить прозрачность.
Лавровый лист: его обязательно нужно добавить, но лишь в самом конце. После окончания варки его следует изъять из супа, иначе он начнет горчить.
Овощи: их нужно закладывать с определенной последовательности, и только в кипящую воду.

Вот, пожалуй, и все секреты. Самое время узнать, как готовить рисовый суп на практике.

Ингредиенты для рисового супа

Половина куриной грудки – 300-400 гр.
3 клубня картофеля
1 головка репчатого лука (среднего размера)
1 крупная морковь
2/3 стакана длиннозерного риса
2 литра воды
Пару веточек петрушки
Приправы (соль, молотый перец, лавровый лист, чайная ложка орегано)
Растительное масло для зажарки

Приготовление рисового супа

Куриное мясо промываем под струей холодной воды. Наполняем кастрюлю водой, кладем в нее мясо и, на среднем огне, дожидаемся закипания.
Положите помытую куриную грудку в кастрюлю с водой, поставьте на огонь и дождитесь пока вода закипит
Снимаем с закипевшего бульона пену. Бульон будет вариться примерно 30 минут.
Снимите пенку перед самым закипанием, уменьшите огонь и оставьте вариться на пол часа
За это время готовим овощи: промываем и очищаем картофель, морковь и головку лука. Картофель нарезаем некрупными кубиками, приблизительно одного размера. Опускаем в бульон.
Нарежьте картошку кубиками
На крупную терку трем морковь. Репчатый лук разрезаем сначала на половину, а затем каждую половину на продолговатые ломтики.
Малко нарежьте лук и морковку
Разогреваем сковороду с растительным маслом, и на нем обжариваем до золотистого цвета морковь с измельченным луком.
Обжарьте лук и морковку на сковороде с растительным маслом
Пока овощи обжариваются, промываем рис (обязательно в холодной воде и желательно 5-7 раз).
Хорошенько промойте рис в воде
Аккуратно вынимаем из бульона мясо, и, когда оно чуть остынет, измельчаем его на средне крупные порционные куски.
Вытяните из супа мясо и разделите на порционные кусочки
Добавляем в мясной рисовый суп сначала рис, а минут через 15 и зажарку. Измельчаем петрушку.
Промойте петрушку и мелко нарежьте
За 5 минут до готовности сдабриваем рисовый суп с мясом, рецепт которого вы читаете, специями.
Добавьте специи в наш рисовый суп
На этом же этапе возвращаем в суп куриное мясо, освобожденное от косточек, и добавляем петрушку.
Верните в суп с рисом куриное феле и высыпьте петрушку
Осталось лишь разлить готовый вкусный рисовый суп по глубоким мискам. При подаче первое блюдо можно украсить веточкой петрушки или посыпать его измельченным укропом.
Украсьте суп при подаче на стол зеленью

Рисовые супы варят не только на мясном бульоне. Если некогда отваривать мясо, то можно опустить в кипящую воду готовые фрикадельки – получится суп рисовый с фрикадельками. В зависимости от вкусовых предпочтений и от цели, можно сварить не менее вкусный и полезный суп на овощном, рыбном бульоне, и даже с добавлением молока.

Польза супа из риса

Рисовые супы любят не только за их вкусовые качества и легкость приготовления. Первые блюда из этой злаковой культуры насыщают организм незаменимыми аминокислотами, которые поддерживают мышечную силу. При этом энергия, полученная за счет риса, накапливается в мышцах, и расходуется только тогда, когда это требуется. Кроме этого, рис – самый усвояемый злак (процент его усвояемости равен 96).

Рисовый суп на бульоне (даже если он и с мясом) незаменим и для людей, придерживающихся диеты. Рис малокалориен, но при этом крахмал, содержащийся в злаке, надолго избавляет от чувства голода.

Исключительно полезным делает рисовый суп и способность риса впитывать в себя часть жира, холестерина и других не очень полезных веществ, входящих в рацион человека.

Рисовый суп с курицей | Авторская кухня

Простой, но вкусный и сытный рисовый суп с курицей готовят в разных интерпретациях. Его делают прозрачным или заправленным томатным соусом с добавлением картошки и других овощей в свежем или мороженом виде.

Выбор ингредиентов для супа

Многим может показаться, что суп с рисом и курицей настолько простой, что ничего нового о выборе продуктов не узнать. Однако учитывая количество видов того же риса, потребуется рассмотреть несколько нюансов:

Каждый сорт риса предназначен для определенного блюда: плова, паэльи, пудинга или ризотто. Ведь важно получить правильную структуру отварной крупы на выходе. Поэтому для супа нужно взять рис, который хорошо разварится, но останется целым и не превратится в кашу.
Выбирая круглый или длинный не прокаленный рис, рекомендуется обратить внимание на его состояние. Он должен быть сухим, без мусора, с крахмальным запахом без следов прелости и затхлости.
А вот от курицы допустимо взять любую часть. Это может быть суповой набор, крылья, четверти, голени, бедра или филе. При этом куски с косточками необходимо варить в холодной, а филе в теплой воде.
Чтобы бульон получился пряным и ароматным, рекомендуется включить в рецептуру лист лавра, горошины черного или душистого перца, соцветие гвоздики (не больше!) и/или разные корнеплоды: лук, петрушку и морковь.
Помимо риса и курицы в состав первого включают дополнительные продукты: отварные яйца, щавель, зелень, картошку, зеленый горошек, кукурузу, болгарский перец и помидоры.

Лучше рецепты супов – как приготовить?

Для классического рисового супа с курицей необходимо подготовить:

воду – 1,5 л;
средние бедра – 2 шт.;
небольшой лавр;
поваренную соль;
круглый рис – 5 ст. л.;
петрушку для заправки;
картошку – 200 г;
молотый перец.

С бедер снять кожу, срезать прослойки жира, после чего курицу вымыть и переместить в кастрюлю. Залить полтора литра воды, добавив лавр. Варить прозрачный бульон около 45 минут под неплотно закрытой крышкой. Потом жидкость (останется около литра) процедить, удалив лист лавра.

Кастрюлю с бульоном возвратить на включенную конфорку. Заложить картофельные кубики и рис. Оба ингредиента тщательно замыть от крахмала, который сделает куриный суп мутным. Готовить первое треть часа.

Потом ввести разобранные и мелко нарезанные кусочки бедра. По вкусу посолить и поперчить. Томить еще несколько минут, а затем заправить свежей измельченной петрушкой. Подать спустя полчаса с хлебом.

Помимо бедер в этом рецепте можно использовать другие части на кости. Варить приблизительно столько же. Разве что четверть, которая больше чем крылья и голени, потребуется готовить минимум час.

Также рисовый суп с курицей можно разнообразить свежими или морожеными овощами. Это могут быть и готовые покупные смеси, и консервированные в банках. Для примера можно рассмотреть первое с куриными шариками, для которого необходимы:

куриный хребет – 215 г;
фарш – 155 г;
рис – 5 ст. л.;
картофель – 2 шт.;
морковь – 45-50 г;
свежий горошек – 3 ст. л.;
красный сладкий перец – 105 г;
вода – 1,4-1,5 л;
приправы/поваренная соль;
зелень в суп.

Куриный хребет поломать пополам, после чего переложить в кастрюлю. Залить водой. Варить на протяжении 40-45 минут на средней конфорке. Потом кости достать, а кипящий бульон через марлю процедить. Вернуть на плиту.Забросить тертую морковь, кубики картошки, короткие брусочки сладкого перца и несколько ложек промытого риса.

Круговыми движениями все перемешать. Готовить 15-20 минут, спустя которые аккуратно забросить небольшого размера шарики из куриного фарша и пару ложек зеленого горошка. Посолить. Ввести приправы. Томить куриный суп с фрикадельками еще 10-15 минут, а потом вбросить измельченную зелень.

Если первое готовится зимой, когда в магазине мало свежих овощей, либо они очень дорогие, рекомендуется делать блюдо из мороженых смесей. А чтобы придать особенные нюансы, в рецепт следующего супа можно добавить немного копченой курицы. Необходимые ингредиенты:

копченая грудинка – 120 г;
куриный бульон – 1 л;
мороженая овощная смесь – 200 г;
свежая картошка – 300 г;
соль/зелень/черный перец;
рис (круглый, белый) – 4-5 ст. л.;
томатный соус – 3-4 ст. л.

Куриный процеженный бульон вторично довести до кипения. Потом закинуть внутрь картофельные кубики, овощную смесь, ошпаренную кипятком, и вымытый несколько раз рис. Перемешать, а затем влить томатный соус. Прикрыть крышкой.

Варить четверть часа, по прошествии которого всыпать перец, зелень и поваренную соль. А также добавить порубленную кубиками ароматную грудинку. Продолжить томление супа с рисом и копченой курицей еще несколько минут. Настоять, подать через полчаса с хрустящим хлебом.

Если времени для приготовления обеда нет совсем, лучше взять консервированные заготовки, которые останется лишь переложить из банки в кастрюлю, залить водой или бульоном по желанию, довести до вкуса и подать со сметаной и хлебом на стол.

Оставляйте

свои комментарии под этой статьей и подписывайтесь на наш канал!

Подписаться можно тут…

Курино-рисовый суп для мамы

Курино-рисовый суп для мамы — это здоровая, сытная, ароматная и любимая семейная еда в холодные дни. Рецепт включает инструкции по приготовлению белого, дикого и коричневого риса.

«В январе так приятно, скользя по скользящему льду, потягивать горячий куриный суп с рисом». Морис Сендак действительно интересовался куриным и рисовым супом, и кто мы такие, чтобы не согласиться? Курино-рисовый суп — один из наших любимых зимних ужинов.Хотя на улице может быть холодно и снежно, наши животы теплые и наполнены вкусным сытным супом.

Курино-рисовый суп наполнен восхитительной тертой курицей, сытными овощами и рисом, а также вкуснейшим бульоном. Когда вы болеете, это так утешает, но вам не нужно ждать следующего носа, чтобы насладиться этим супом! Взбейте это в любое время, когда у вас появится желание! Мы особенно любим подавать это блюдо с хрустящим, домашним или чесночным хлебом. Мы знаем, что вам это понравится настолько, что «выпей один, два глотка и потягивай горячий куриный суп с рисом!»

Заменители белого риса и время приготовления:
В этом супе действительно можно использовать любой рис, который вы предпочитаете, однако для приготовления цельнозернового риса потребуется больше времени, чем для белого риса. Если вы собираетесь использовать цельнозерновой рис, обязательно проверьте его, прежде чем считать его готовым. Если при более длительном приготовлении рис впитывает слишком много жидкости, просто добавьте еще куриного бульона.
Варианты с курицей:
Этот рецепт написан для куриных грудок без кожи и костей. Вы также можете использовать куриных бедра без кожи и без кожи , но они требуют более длительного времени приготовления. Куриные бедра нужно варить на медленном огне 30-40 минут. Вам нужно будет скорректировать рецепт, изменив при добавлении риса, чтобы учесть увеличенное время приготовления.Это также делает куриные бедра предпочтительными для использования коричневого или дикого риса, которые также требуют более длительного приготовления.
Для удобства вы также можете использовать оставшиеся куриных кубиков или куриных грилей . Просто пропустите первый шаг и начните с обжаривания овощей. В течение последних 5 минут кипения добавьте курицу и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими, а рис не прожарится.
Инструкции по остаткам, замораживанию и разогреву:
ОСТАЛОСЫ: Рис в этом супе продолжает впитывать жидкость, поэтому этот рецепт лучше всего подавать в свежем виде.Если вы ожидаете, что у вас останутся остатки еды, мы настоятельно рекомендуем использовать коричневый или дикий рис. В то время как рис будет продолжать впитывать жидкость, дикий или коричневый рис будет менее мягким, чем белый рис. Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике до 4–5 дней.
FREEZE : Дайте супу остыть перед хранением в надежных пакетах для хранения в морозильной камере. Вы можете замораживать в пакетах размером с кварту для отдельных порций или для всей семьи в пакетах размером с галлон. Просто заполните пакет нужного размера, закройте его и положите в морозильную камеру, чтобы упростить размораживание и штабелирование.
РАЗОГРЕВ: Разогрейте в кастрюле на плите на среднем или слабом огне, пока не прогреется. При необходимости добавьте еще куриного бульона.

Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют и другие вкусные рецепты супа:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу.Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Курино-рисовый суп для мамы — это здоровая, сытная, ароматная и любимая семейная еда в холодные дни. Рецепт включает инструкции для белого риса, дикого риса и коричневого риса.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

2 фунта куриных грудок без кожи и без кожи
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
2 столовые ложки разделенного оливкового масла
1 средний белый лук, нарезанный кубиками
1 стакан нарезанной моркови
1/2 стакана нарезанного сельдерея
1 чашка белого риса
1 столовая ложка тертого имбиря
1 столовая ложка измельченного чеснока
8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чашка жирных сливок (по желанию)
1/4 стакана лимонного сока

Инструкции

Приправить куриные грудки солью и перцем. Нагрейте большую суповую кастрюлю на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарьте куриные грудки в оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, но не до готовности. Вынуть из кастрюли и отложить.
Добавьте в кастрюлю оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте 4-5 минут. Добавьте рис, имбирь и чеснок и поджарьте в течение 2-3 минут.
Верните курицу в горшок. Влить куриный бульон и приправить тимьяном и орегано.Варите на медленном огне 15 минут, пока курица не прожарится.
Извлеките курицу из кастрюли с помощью щипцов. Измельчите и верните в горшок. Влейте жирные сливки (если используете). Готовьте еще 5 минут, пока рис и овощи не станут мягкими.
Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.

Банкноты

Куриные бедра нужно варить на медленном огне в течение примерно 30–40 минут, и они предпочтительнее при использовании коричневого или дикого риса из-за более длительного времени приготовления.

Коричневый рис нужно варить примерно 50-60 минут. Дикий рис нужно варить примерно 40-45 минут. * Если рис впитывает слишком много жидкости, по вашему вкусу, добавьте еще куриного бульона по вкусу.
Лучший курино-рисовый суп
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.
Это действительно один из лучших и самых ароматных куриных и рисовых супов, которые мы когда-либо пробовали! А с помощью курицы-гриль (или оставшейся курицы) это тоже очень просто!
Я не знаю многих людей, которым не нравится тарелка куриного и рисового супа.Это как-то так утешительно, как мама и яблочный пирог. Хотя в этом нет ничего необычного, просто от одной мысли об этом мне становится хорошо! И когда он наполнен нежирной курицей, полезными овощами и супеправильным бульоном, я готов! Итак, «ва-банк», что сегодня утром я съел две его тарелки на завтрак (ну… на самом деле, это было для вас, чтобы я мог написать этот пост и передать, насколько он хорош!).
Думаю, всем нужен хороший рецепт курицы с рисом. Хотя мне нравится приготовленный полностью с нуля суп с целой курицей (желательно такой, который вы вырастили сами), который варили на медленном огне до тех пор, пока мясо не отвалится от костей, а бульон не станет невероятно вкусным, у меня обычно нет времени (или склонность) к этому.Забавно, думала я, когда становлюсь старше, у меня будет время проводить весь день на кухне, но это определенно не тот случай. Кажется, я занят больше, чем когда-либо, и я почти уверен, что многие из вас в одной лодке!
Как приготовить вкусный ароматный бульон не на пустом месте
Вот почему я создал этот простой рецепт супа из курицы и риса, в котором используются жареные (или оставшиеся) курицы, а также несколько маленьких хитростей, чтобы сделать бульон невероятно ароматным, не создавая его полностью с нуля.
Рецепт начинается с большой кастрюли или голландской духовки. Добавьте немного сливочного масла и немного оливкового масла, которые вместе образуют великолепную основу аромата. После того, как масло растопится и закипит, добавляются ароматические углеводороды. Мелко нарезанный лук и лук-шалот вместе с нарезанным кубиками сельдерея обжаривают до мягкости и мягкости. (Лук-шалот добавляет прекрасный слой тонкого вкуса, имея естественное богатство и немного сладости.) Затем идет чеснок и щедрая ложка итальянской приправы. Затем все готовится еще 30 секунд, что помогает «цвету» чесноку и итальянской приправе.
В остальном все очень просто. Добавьте куриный бульон (подробнее об этом позже), морковь, лавровый лист, мелко измельченный свежий розмарин, куркуму (в основном для красивого цвета), кошерную соль и перец. Все это варится в открытой кастрюле (без крышки), что помогает немного сконцентрировать бульон. Когда овощи станут красивыми и нежными, добавьте курицу и приготовленный рис. Иногда я добавляю на этом этапе чашку мелко нарезанного свежего шпината, чтобы повысить пищевую ценность, и включаю зеленый овощ, но это необязательно.В любом случае вкусно!
Следует ли готовить рис в курином и рисовом супе или отдельно?
Вам может быть интересно, почему рис добавлен в самом конце этого рецепта курино-рисового супа. Я попробовала оба варианта, и мы предпочитаем суп с рисом, который предварительно приготовлен. Каждый раз, когда вы готовите рис в супе, он поглощает огромное количество бульона, и в итоге получается больше каши, чем бульонного супа. Он также плохо хранится и не выглядит очень привлекательно.
Я сначала готовлю рис, а потом готовлю суп, он уже готов и немного остывает к тому времени, когда суп готов. Если вы подаете блюдо с рисом в начале недели, вы можете просто приготовить дополнительную чашку, и вы будете готовы к этому рецепту супа. Еще один вариант — приобрести пакет предварительно приготовленного риса. Большинство продуктовых магазинов предлагают этот тип товаров повседневного спроса в отделах, где хранятся другие сорта риса. Пакеты замороженного риса от торговца Джо — это здорово.Три минуты в микроволновке, и готово!
Хороший рецепт на вынос!
Я люблю хранить этот курино-рисовый суп в холодильнике, чтобы быстро перекусить в напряженные дни. Он легкий, но наполненный и, кажется, всегда пользуется успехом. Этот суп также будет прекрасной едой, чтобы отнести его другу или соседу, который заболел. Он приятный, вкусный, легко согревается и хорошо держится несколько дней. Добавьте к обеду хрустящие булочки или тарелку булочек, и вы получите восхитительный ужин, который вызовет улыбку практически у любого.
Теперь, когда официально наступила осень, определенно наступил сезон супов, так что скорее добавьте этот восхитительный рецепт в меню! За столом будет много счастливых отдыхающих!
Café Советы по приготовлению курино-рисового супа
Десять чашек куриного бульона — это много, но вам нужно столько, чтобы сбалансировать другие ингредиенты. Несмотря на то, что рис готовится перед добавлением в суп, он все равно впитает часть бульона, пока остается.
Используйте для этого супа куриный бульон хорошего качества.Мне очень нравится органический куриный бульон с низким содержанием натрия от Trader Joe’s. У него хороший вкус, приятный желтый цвет и относительно недорого.
Мне также нравится держать в холодильнике банку с курицей Better than Bouillion. Это замечательный вариант, когда я в затруднительном положении и у меня закончились банки или коробки с куриным бульоном. У него хороший вкус, и это отличный вариант с экономической точки зрения. Я предпочитаю обычную версию с низким содержанием натрия, поэтому вам придется регулировать количество соли, когда вы ее используете.
Не бойтесь приправлять этот суп. Там много бульона (с низким содержанием натрия) и риса, и вам нужно много соли, чтобы усилить вкус. Мне нравится начинать с 1 чайной ложки (поскольку вы никогда не знаете, насколько низким будет содержание натрия в курином бульоне с низким содержанием натрия), но я почти всегда добавляю больше в конце, когда пробую попробовать.
Для этого рецепта супа из курицы и риса требуется чайная ложка куркумы. Куркума — это приправа, широко доступная в разделе специй в большинстве продуктовых магазинов. Он используется в порошке карри, а также придает горчице желтый цвет. На самом деле это не добавляет аромата этому супу, но придает ему приятный цвет. Куркума также очень полезна для здоровья, она известна как мощное питательное вещество, которое давно используется в Китае и Индии в качестве противовоспалительного средства для лечения самых разных заболеваний.
Шпинат в этом рецепте не является обязательным. Он мелко нарезан, так что вы даже не заметите его по вкусу. Это добавляет красивый вид и дополнительное питание.
Хотите, чтобы ваша работа на кухне была проще? Если вы какое-то время следили за The Café, то знаете, что я люблю свою Vidalia Chop Wizard и использую ее все время.Это маленькая кухонная рабочая лошадка, которая экономит мне много времени. Я использовала его в этом рецепте для шалота и лука. Есть более модные версии, но мне очень нравится эта базовая оригинальная модель. Он компактен, удобен в хранении и имеет встроенную мерную чашку.
Какой рис использовать? Мне очень нравится жасминовый рис, но для этого рецепта подойдет любой длиннозерный рис.
Для приготовления жасминового риса я использую одну часть риса и две части воды. Поэтому для этого рецепта, который требует 1 стакана сырого риса, я использую 2 стакана воды в кастрюле и довожу его до кипения.Когда он закипит, немного уменьшите огонь до равномерного кипения и дайте ему вариться, пока большая часть воды не выкипит, а на поверхности риса не образуются кратеры. Затем я накрываю его, выключаю огонь и оставляю на 15-20 минут. Затем его можно взбить вилкой и подавать или охладить и использовать позже.
П.С. Если вы предпочитаете пасту рису, то этот домашний куриный суп из пасты тоже восхитителен!
Мысль на день:
Господи, Ты был нашим жилищем
во все поколения.
До того, как родились горы,
или ты произвел весь мир,
от вечного до вечного ты — Бог.
Псалом 90: 1-2
То, что мы ищем для вдохновения:
Пребывай со мной
Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте рейтинг и оставьте отзыв! Другим читателям очень полезно услышать чужие результаты и идеи относительно вариантов.
Лучший курино-рисовый суп
Это действительно один из лучших и самых ароматных куриных и рисовых супов, которые мы когда-либо пробовали! А с помощью курицы-гриль (или оставшейся курицы) это тоже очень просто!
Автор: Крис Шойер
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 23 мин.
Общее время: 53 мин.
Порции: 12 щедрых порций
Калорийность: 164 ккал
Состав
Для риса:
1 чашка сырой жасмин (или другой длиннозерный) рис
Для супа:
1 столовая ложка масло сливочное
1 столовая ложка оливковое масло первого отжима
1 большой лук мелко порезанный
2 средний лук-шалот мелко порезанный
4 средние стебли сельдерея разрезать продольно и тонко нарезать
3 средний зубчик чеснока мелко нарезанный
2 чайные ложки итальянской приправы
10 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия при необходимости больше
12 унции морковь тонко нарезанный (разрезанный пополам, если большой)
2 лавровый лист среднего размера
1 чайная ложка куркума
1 ½ чайная ложка кошерная соль больше по вкусу
¼ чайная ложка свежемолотый черный перец больше, по вкусу
Для отделки:
2 чашки нарезанный кубиками гриль или остатки курицы
2 чайные ложки мелко нарезанный свежий розмарин
1 чашка плотно упакованный свежий шпинат мелко нарезанный (по желанию)
Инструкции
Для риса:
Приготовьте рис с жасмином в соответствии с инструкциями на упаковке (или способом, описанным выше в разделе «Советы для кафе») и дайте ему остыть.
Для супа:
Нагрейте сливочное масло и масло на среднем огне в большой голландской духовке или суповой кастрюле, пока масло не растает и не станет пузыриться. Добавьте нарезанный лук, лук-шалот и сельдерей и варите 3-4 минуты, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавьте чеснок и итальянскую приправу и готовьте еще 30 секунд, постоянно помешивая.
Добавьте куриный бульон, морковь, лавровый лист, куркуму, соль и перец и доведите до кипения.Уменьшите огонь до постоянного кипения и готовьте без крышки 20 минут. Попробуйте один из ломтиков моркови. Если получится плохо и нежно, готовьте еще 3-5 минут или до готовности (размер ломтиков моркови будет определять, насколько низко нужно готовить).
До финиша:
Удалите лавровый лист, затем добавьте курицу-гриль, розмарин, приготовленный рис и мелко нарезанный шпинат (если используете). Накройте крышкой и дайте супу постоять 10 минут, чтобы ароматы смешались. При необходимости попробуйте и приправьте еще кошерной солью и черным перцем. Если суп получился слишком густым, добавьте еще куриного бульона. Подавайте и наслаждайтесь!
Примечания к рецептам
Более подробные инструкции и советы см. В разделе «Советы по работе с кафе» выше в сообщении.
Калорий 164 ккал
Жиры 4 г
Насыщенные жиры 1 г
Холестерин 23 мг
Натрий 470 мг
Калий 420 мг
Углеводы 20 г
Клетчатка 2 г
Сахар 3 г
12 г 52
Сахар 3 г
12 52 3%
Кальций 40%
Железо 1%
Café Sucre Farine является участником партнерской программы Amazon.Партнерская программа Amazon предназначена для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на продукты на Amazon. Цена, которую вы платите как потребитель, не меняется.
Рецепт сытного курино-рисового супа
Это потрясающий рецепт! Я использовал немного больше риса, чем требовалось по рецепту, и чтобы приготовить! у него был отличный вкус и такой легкий
Это отличный рецепт. Услуга легкая и хорошая. Я добавила 1/2 чайной ложки базилика (вкус слаще). Я приготовила куриный бульон самостоятельно (посмотреть все рецепты). Поскольку я сделал свой собственный бульон, я добавил 1 чайную ложку соли. Моя семья любит этот рецепт!
ОТЛИЧНЫЙ рецепт.Я также делаю свой собственный куриный бульон, поэтому добавила чайную ложку приправы Old Bay. Поскольку я использовал это в супе и хлебе, я удвоил рецепт, и он идеально подходил для того, чтобы накормить толпу голодных лютеран! Спасибо, что поделился!
Я принял решение перестать тратить столько еды в этом году. На ужин у нас были курица и рис, поэтому быстрый поиск привел меня к этому рецепту, чтобы использовать остатки. Суп выглядит и пахнет великолепно, и его было так быстро и легко приготовить, поскольку курица была предварительно приготовлена. Немного быстрой упаковки в стеклянные банки сделают вкусным обеденный перерыв на этой неделе. Спасибо за отличный рецепт!
Использовал это как основу для кастрюли супа «надо использовать то, что у меня есть в кладовой» для моей больной матери, которая сказала: «Мы больше не будем покупать куриный и рисовый суп — это НАМНОГО лучше, чем любая банка!» Больше нечего сказать, правда? Спасибо за рецепт И за то, что помогли моей маме почувствовать себя немного лучше!
Я должен сказать, что ингредиенты в этом рецепте настолько просты, что я действительно подумал, что в конечном итоге это будет просто бла, как и сотни других рецептов куриного супа, которые я пробовал, которые никогда не будут вкусными. Это было действительно хорошо, даже моим детям понравилось — это чудо! Приятный вкус, в котором не было слишком много того или другого, и он кажется отличной базой, если вы хотите добавить другие вещи по своему вкусу. Мне нравится, что у него простые произносимые ингредиенты, поэтому он может быть полностью органическим, если вы того пожелаете. Спасибо, что поделился!
Этот рецепт вкусный и полезный.Я делаю свой собственный бульон, кипятя курицу в воде и добавляя лук, сельдерей и свежие веточки тимьяна. Я процеживаю бульон для приготовления этого супа. Я добавил фунт курицы (грудки без костей) и 3 чашки риса, потому что нам нравится и то, и другое. Я использовала свежий лавровый лист (3 вместо 1). Я также добавил 1/2 чайной ложки молотой морской соли, потому что чувствовал, что ароматы должны выделяться больше. Этого достаточно для свежего летнего обеда, а также для холодной зимней ночи. Наслаждайтесь … и спасибо за рецепт !!!
Быстро и легко, идеально подходит, когда все начинают простужаться, а погода становится неприятной.Если вы удвоите рецепт, он накормит семью из 5 человек достаточным количеством, чтобы у всех были секунды и немного на обед на следующий день. Очень вкусно!
Согласитесь — суп очень вкусный. Во многих рецептах используется лимон в курином супе, лайм был для меня первым, и мне очень понравился его вкус.Я использовал свежий лайм и не мерял, просто выжал из него сок в суп. Понятно, что это дает «соленый» аспект, который был хорош, потому что я использовал куриный бульон с низким содержанием натрия. Это было быстро приготовить, потому что я использовал коробки с куриным бульоном Swanson, полоски куриной грудки, предварительно нарезанный сельдерей и лук в контейнере из супермаркета — и 3 из тех маленьких чашек Minute Rice (2 белых и одна смесь) — очень мало работы. кроме нарезания курицы кубиками, моркови кубиками, разогрева риса в микроволновой печи и объединения всего вместе.Обман, но из него быстро получилось вкусно поесть.
Рецепт как есть был в порядке. Рис был бы мягким, если бы его готовили отдельно и добавляли после него. Также слишком много риса. Изменения — приготовьте собственный куриный бульон, снимите лишнее мясо с костей и добавьте его в суп.Готовьте рис в кастрюле, а не отдельно, и используйте вдвое меньше.
Лучший рецепт крем-супа с курицей и рисом
Если вам нравится это в Panera, просто подождите, пока вы попробуете его дома.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 1
Общее время: 0 часы 45 минут
2
крупная морковь, нарезанная кружочками
2
стебля сельдерея, тонко нарезанного
1 фунт.
Куриная грудка без кожи и костей
1 ст.
свежих листа тимьяна, плюс еще для украшения
Перец черный свежемолотый
3 ст.
мука универсальная
4 c.
Куриный бульон с низким содержанием натрия
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.
В большой кастрюле или голландской духовке растопите масло. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, помешивая, 6 минут, пока овощи не станут мягкими и жидкость не испарится.Добавить курицу и варить до золотистого цвета 10 минут, затем добавить тимьян и чеснок и перемешивать до появления аромата 1 минуту. Обильно приправить солью и перцем.
Добавьте муку и взбивайте до золотистого цвета, 1 минуту. Залить куриным бульоном и молоком, приправить солью и перцем. Добавьте рис и доведите до кипения, пока рис не станет мягким и курица не прожарится.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт курино-рисового супа
Можно ли использовать рис басмати вместо жасмина?
Аноним
Лондон
31.01.2021
Энди Барагани — волшебник.
Сэм Дженнингс
Нэшвилл, TN
18.01.2021
Это, наверное, мой любимый суп КОГДА-ЛИБО.Я заменяю короткие макароны орзо, добавляя их в конце вместо риса. Я не фанат влажного риса (извините). Это так утешительно, так вкусно и так быстро. Десять из десяти, фантастический рецепт.
Паула Перес
Испания
29.11.2020
Получилось здорово! Я приготовил куриный бульон, думая, что заморозю его и использую позже, затем решил, что хочу суп сегодня, так как он холодный / дождливый. У меня не было ингредиентов для моего обычного куриного супа с лапшой, поэтому я отправился искать что-то новое.Я использовала остатки куриной грудки / бедер, натерла имбирь, нарезала чеснок и увеличила все, так как у меня было 8 гр. акции. Я использовал 1 гр. рис и он получился довольно густым, но вкусным. Я немного уменьшил количество соевого соуса, так как бульон уже был довольно соленым. Я съела кусок тоста на закваске и вдохнула его на ужин. Остальное отправим в морозилку на следующий день.
Эми
Джэксонвилл, Флорида
20.11.2020
воткните вилку в меня, потому что я готов
дождевая вода
Санта-Клара CA
11.11.2020
Супер вкусно! Идеально подходит для холодного снежного дня.Я использовала куриные бедра с кожей на костях и сначала обжаривала их, а затем жарила имбирь / чеснок и добавляла лук и стебли кинзы. Я использовал немного меньше соевого соуса (около 1,5 столовых ложек) и только сок половинки лимона и не добавлял никакой соли. Это было супер вкусно! Подается с ботвой зеленого лука, свежей кинзой и острым соусом.
Шарлотта
Калгари, Альберта
11.10.2020
Я люблю этот суп и готовлю его всякий раз, когда у меня есть лишний сладкий картофель.Я обнаружил, что имею в виду жареный цыпленок, а затем готовлю чеснок и имбирь в курином соусе, а затем добавляю жидкость, рис и т. Д., Просто курицу вкуснее и бульон гуще.
Аноним
Вашингтон, округ Колумбия
10/12/2020
Отличный рецепт; Я делал это много раз, как в точности, так и с вариациями. Мне неприятно кусать тонко нарезанный имбирь. Вместо этого я обычно делаю маленькие спички, складывая ломтики и протирая ножом еще раз.Если вы можете найти сочные кусочки имбиря (я заметил, что они обычно хранятся в холодильнике), они имеют более сладкий запах и имеют огромное значение. Я попробовала натереть имбирь, но обнаружила, что вкус слишком сильный, и мне не нравится полученная текстура. Я считаю, что измельчать курицу вилками сложно, особенно с учетом того, что вам нужно подождать, пока она остынет. Я только что нарезал его еще горячим тонкими ломтиками, и он почти так же хорош. Я также пробовала приготовить это, добавив 1-2 ч.л. устричного соуса, и это было восхитительно.
Аноним
Сан-Франциско, Калифорния
25.08.2020
Мы с мужем делаем этот суп минимум два раза в месяц. В итоге мы удваиваем рецепт, так что у нас много лишнего. Мы всегда натираем имбирь и чеснок на терке, чтобы они лучше смешивались с бульоном (нарезанный имбирь слишком сильный привкус). Мы также используем дополнительный сок лимона и цедру целого лимона. Мы всегда поливаем его горячим маслом чили вместе с кинзой, чтобы добавить немного тепла.Даже без каких-либо дополнений это отличный рецепт.
Аноним
Хьюстон, Техас
8/4/2020
Обожаю этот суп! Я использую тертый имбирь и чеснок, сладкий картофель (или морковь), немного лишнего лимона, иногда куриный бульон, иногда шпинат или капусту, зеленый лук, кинзу (или базилик), а иногда и халапеньо. Лучшее в этом супе то, что я знаю, что он получится великолепно! #PerfectRecipe
madisonsks2852
CO
28.05.2020
Это было моим основным продуктом в зимние месяцы, когда я жил в Лондоне на квартире, и у меня не было самый большой бюджет на приготовление только для себя.Вы можете приготовить целую партию, и она хорошо хранится в холодильнике и морозильной камере, а также будет вкусной при повторном нагревании на плите или в микроволновой печи. Перед тем, как заболеть особенно неприятной простудой, я положила порцию в морозилку, и это была палочка-выручалочка — сытно, уютно и абсолютно вкусно. Совершенно комфортная еда без ощущения тяжести. Иногда я полностью опускаю сладкий картофель, но если я все же добавляю его, я лично делаю это немного позже, чем предполагает рецепт, так как я не особенно люблю его как кашу.Я также * действительно * очищаю их — хотя, возможно, у тех, которые я могу достать, есть особенно толстая кожура по сравнению с теми, что на кухне для тестирования BA, так как я обнаружил, что моя просто всегда заканчивается очень волокнистой. Мой любимый способ подачи — добавить немного сои, немного кунжутного масла, немного белого перца и, наконец, немного приправленных хлопьями из кунжутных водорослей.
Это было вкусно! Такой ароматный, и он складывается так быстро и легко. Я приготовила курицу на косточке, что однозначно рекомендую.Спасибо за этот рецепт, буду 100% готовить снова!
Аноним
Шри-Ланка
23.04.2020
Я уже готовил этот рецепт пять раз и планирую продолжать его. Так вкусно и сытно! Я добавляю немного чесночного соуса с чили. Он становится красивым и густым, а кинза придает свежести. Идеально подходит для холодного дня или когда вы плохо себя чувствуете!
Я делал это несколько раз, и мне это очень нравится.Все эти ингредиенты я обычно храню в холодильнике и кладовой, поэтому их легко собрать вместе для отличной еды в будние дни. Каждый раз, когда я его делал, я всегда оставлял его немного надолго, чтобы он приобрел консистенцию, и я никогда не жалею об этом. Просто имейте в виду, что ваш сладкий картофель значительно сломается, если вы выберете этот путь, поэтому либо добавьте его немного позже, либо используйте его более мягкую текстуру. Я на самом деле сделал это * во время родов * (серьезно!), Чтобы он ждал меня в холодильнике, когда мы вернемся домой из больницы.:) Это было прекрасно!
Аноним
Сиэтл, Вашингтон
28.03.2020
Регулярная еда в нашем доме! Это действительно так исцеляет и на вкус. Очень просто приготовить из простых и доступных ингредиентов!
Аноним
Бозман, Монтана
22.03.2020
Рецепт супа из курицы и дикого риса
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Мой любимый рецепт супа с курицей и диким рисом сделан из вкуснейшего сливочного бульона, щедрой порции овощей и зелени, а также классической курицы и дикого риса, которые мы все любим!
Для тех из вас, кто прямо сейчас жаждет уютной комфортной еды, я голосую за возвращение к классике сегодня, которая всегда полезна для души…
… теплый, сытный, такой вкусный суп из курицы и дикого риса. ♡
Мой любимый рецепт супа из дикого риса с курицей полон нежной курицы и сытного дикого риса, который мы все знаем и любим. Но мне особенно нравится эта версия, потому что в ней также много овощей и зелени. Кроме того, он также сделан из восхитительного вкусного сливочного розмаринового бульона , который немного облегчен за счет использования молока вместо жирных сливок.
Обычно я готовлю этот суп на плите, но я также включил опцию Instant Pot ниже.Кроме того, я также включил варианты того, как приготовить этот суп без глютена (или даже вегетарианский), различные приправы, которые вы можете использовать, другие ингредиенты, которые вы можете заменить или заменить, плюс мой любимый ингредиент, который можно добавить в этот суп, когда я Я чувствую себя снисходительным (подсказка: , это бекон ).
Хорошо, давай приготовим суп из курицы и дикого риса, друзья!
Суп из курицы и дикого риса Состав:
Несколько заметок об ингредиентах, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта супа из курицы и дикого риса! (Как всегда, полное количество ингредиентов и инструкции включены в рецепт внизу этого поста. )
Mirepoix: В качестве основы для этого супа мы будем использовать классическую смесь моркови, сельдерея и лука, обжаренную на сливочном или оливковом масле до размягчения.
Чеснок: И много, чтобы добавить в бульон богатый чесночный вкус.
Мука: Я использовал универсальную муку для загущения этого супа, но вместо этого вы можете использовать альтернативные варианты загустителей без глютена. (Или вы можете отказаться от загустителей и просто наслаждаться более жидким бульоном, что не менее вкусно!)
Куриный бульон: Или овощной бульон, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
Курица: Обычно я просто бросаю в суп две куриные грудки без кожи и костей, которые готовятся вместе с диким рисом, а затем их измельчаю. Но у вас также есть возможность предварительно нарезать сырую курицу, а затем добавить ее в суп. Или вы можете просто добавить предварительно приготовленную нарезанную кубиками или тертой курицу, которая у вас есть под рукой.
Грибы: Мне нравится использовать в этом супе молодые грибы белла — нарезанные кубиками или тонкими ломтиками, но вы можете не добавлять их, если не любите грибы.
Дикий рис: Как всегда, не забудьте еще раз убедиться, что вы используете 100% дикий рис, а не черный рис (который сделает суп фиолетовым!). Или вы также можете использовать смесь дикого риса.
Розмарин: Я добавляю в этот суп столовую ложку (или больше, если хотите!) Мелко нарезанного свежего розмарина. Но вы также можете добавить 1 чайную ложку (или больше) сушеного розмарина, если это то, что у вас есть под рукой.
Лавровый лист: Чей вкус действительно усиливает этот бульон.
Молоко: Я использовал цельное коровье молоко в своем супе, но вы также можете использовать любое другое простое растительное молоко, которое вы предпочитаете.
Молодой шпинат: Просто чтобы добавить зелени в этот суп! Я люблю добавлять нарезанный молодой шпинат, но вы также можете использовать листовую капусту или капусту.
Соль и перец: Как всегда, для приправы.
Как приготовить куриный суп из дикого риса:
Чтобы приготовить этот рецепт супа из дикого риса с курицей, мы просто:
Обжарьте овощи. Растопите сливочное масло или масло в большом сотейнике на среднем или сильном огне. Добавить лук и обжаривать 4 минуты, периодически помешивая. Добавьте морковь, сельдерей и чеснок и тушите еще 3 минуты, периодически помешивая. Добавьте муку и тушите еще 1 минуту, часто помешивая.
Добавьте в следующий раунд ингредиенты. Постепенно влейте куриный бульон, часто помешивая суп, чтобы комки муки растворились в бульоне. Добавьте куриные грудки, грибы, дикий рис, розмарин, лавровый лист и перемешайте.
Симмер. Дайте супу готовиться, пока он не закипит. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, чтобы поддерживать огонь, накройте крышкой и варите 30 минут или пока дикий рис не станет мягким — обязательно перемешивайте суп каждые 5-7 минут, чтобы дно кастрюли не подгорело.
Нарежьте курицу кубиками. С помощью щипцов аккуратно переложите куриные грудки на чистую тарелку. Затем вы можете нарезать курицу кубиками или двумя вилками на мелкие кусочки и снова добавить ее в суп.
Добавьте остальные ингредиенты. Вмешайте молоко и молодой шпинат до однородности.
Сезон. Удалите и выбросьте лавровый лист. Попробуйте и приправьте суп тем количеством соли и черного перца, которое, по вашему мнению, необходимо.
Подавать. Подавать теплым и наслаждаться!
Возможные варианты куриного супа:
Есть так много вкусных способов, которыми вы можете приготовить этот суп, поэтому, пожалуйста, проявите изобретательность и добавьте любые любимые ингредиенты, которые у вас есть под рукой! Например, смело…
Сделайте это в горшочке быстрого приготовления или мультиварке: См. Инструкции в рамке с рецептами ниже.
Сделайте это без глютена: Не используйте универсальную муку, а вместо этого приготовьте суспензию кукурузного крахмала (из равных частей кукурузного крахмала и холодной воды, взбитых вместе), чтобы загустеть суп. После того, как рис приготовится, добавляйте в суп 1-2 столовые ложки кашицы за раз, пока бульон не достигнет желаемой густоты.
Сделайте его вегетарианским: Не стесняйтесь добавить банку нута вместо курицы (и овощной бульон вместо куриного), чтобы сделать этот суп вегетарианским.Или я бы также порекомендовал свой веганский рецепт Уютного осеннего супа из дикого риса, который сделан на основе сладкого картофеля и кокосового молока.
Пропустите загуститель: Если вы хотите более жидкий бульон, можете вообще не добавлять муку (или кукурузный крахмал). Вы также можете использовать погружной блендер, чтобы просто размять часть бульона (при этом убедитесь, что курица была удалена), чтобы бульон немного загустел, если хотите.
Добавить бекон: Если вы действительно хотите усилить аромат этого супа, я настоятельно рекомендую поджарить 6-8 ломтиков бекона в начале рецепта.Затем удалите и покрошите бекон, чтобы использовать его в качестве кусочков бекона для украшения сервировочных тарелок, и используйте оставшийся жир бекона для обжаривания овощей (вместо сливочного или растительного масла).
Используйте Old Bay: Вместо розмарина я также люблю использовать 1 1/2 столовых ложки Old Bay приправы, чтобы придать этому супу больше каджунской нотки. Поверьте, это вкусно!
Используйте другую зелень: Капуста или капуста также были бы вкусны вместо шпината.
Используйте другой рис или орзо: Не стесняйтесь добавлять разные виды риса или пасту орзо вместо дикого риса, если хотите.Учтите, что время приготовления будет отличаться в зависимости от того, какой сорт риса / макаронных изделий вы выберете.
Печать
Описание
Мой любимый рецепт супа из курицы и дикого риса сделан из вкуснейшего сливочного бульона, щедрой порции овощей и зелени, а также классической курицы и дикого риса, которые мы все любим!
Шкала 1x2x3x
Состав
2 столовые ложки сливочного или оливкового масла
1 небольшая белая или желтая луковица, очищенная и нарезанная кубиками
2 средние моркови, нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
6 измельченных зубчиков чеснока
1/4 стакана универсальной муки
Куриный бульон, 6 чашек (или овощной)
1 фунт куриных грудок без кожи и костей *
8 унций маленьких грибов белла, нарезанных кубиками
1 стакан сырого дикого риса, промытого и высушенного
1 столовая ложка мелко нарезанного свежего розмарина
2 лавровых листа
2 стакана простого молока (коровье или растительное молоко)
2 большие пригоршни свежего молодого шпината, крупно нарезанного
мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
Инструкции
Обжарьте овощи. Растопите сливочное масло или масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и обжаривать 4 минуты, периодически помешивая. Добавьте морковь, сельдерей и чеснок и тушите еще 3 минуты, периодически помешивая. Добавьте муку и тушите еще 1 минуту, часто помешивая.
Добавьте в следующий раунд ингредиенты. Постепенно влейте куриный бульон, часто помешивая суп, чтобы комки муки растворились в бульоне. Добавьте куриные грудки, грибы, дикий рис, розмарин, лавровый лист и перемешайте.
Симмер. Дайте супу готовиться, пока он не закипит. Затем убавьте огонь до средне-слабого, чтобы поддерживать огонь, накройте крышкой и варите 40-45 минут или пока дикий рис не станет мягким — обязательно перемешивайте суп каждые 5-7 минут, чтобы дно кастрюли не подгорело. .
Нарежьте курицу кубиками. С помощью щипцов аккуратно переложите куриные грудки на чистую тарелку. Затем вы можете нарезать курицу кубиками или двумя вилками на мелкие кусочки и снова добавить ее в суп.
Добавьте остальные ингредиенты. Вмешайте молоко и молодой шпинат до однородности.
Сезон. Удалите и выбросьте лавровый лист. Попробуйте и приправьте суп тем количеством соли и черного перца, которое, по вашему мнению, необходимо.
Подавать. Подавать теплым и наслаждаться!
Банкноты
Цыпленок: Или добавьте 3-4 чашки (предварительно приготовленной) нарезанной кубиками или тертой курицы вместо сырого цыпленка.
Instant Pot Option: Чтобы приготовить курицу в скороварке и суп из дикого риса, просто добавьте в чашу Instant Pot лук, морковь, сельдерей, чеснок, куриный бульон, куриные грудки, дикий рис, розмарин и лавровый лист. Накройте крышкой, закройте и готовьте при высоком давлении в течение 30 минут, затем 10 минут естественного высвобождения, а затем быстрое высвобождение. Тем временем в отдельной кастрюле нагрейте масло на среднем или сильном огне, пока оно не растает. Вмешайте муку, пока она не смешается, и варите 1 минуту, часто помешивая.Затем влейте молоко, пока оно не смешано, и продолжайте нагревать, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и добавьте смесь в суп. Продолжайте с шагов 4-7.
Вариант с мультиваркой: Чтобы приготовить курицу в мультиварке и суп из дикого риса, просто добавьте в миску большой мультиварки лук, морковь, сельдерей, чеснок, куриный бульон, куриные грудки, дикий рис, розмарин и лавровый лист. . Накрыть крышкой и варить на высокой температуре в течение 3-4 часов или на слабой в течение 6-8 часов, пока рис не станет мягким.Тем временем в отдельной кастрюле нагрейте масло на среднем или сильном огне, пока оно не растает. Вмешайте муку, пока она не смешается, и варите 1 минуту, часто помешивая. Затем влейте молоко, пока оно не смешано, и продолжайте нагревать, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и добавьте смесь в суп. Продолжайте с шагов 4-7.
Лимонный курино-рисовый суп
Лимонный курино-рисовый суп ТАК вкусный и успокаивающий, что всю зиму захочется свернуться калачиком с большой миской! Этот суп, наполненный нежной курицей, тоннами овощей и большим количеством риса, идеально подходит для комфортной еды. Чтобы сделать этот рецепт более быстрым и легким, откажитесь от жарки курицы и используйте вместо этого курицу-гриль, купленную в магазине!
Рецепт куриного и рисового супа
Где-то между Новым годом и нашим маленьким отпуском в Нью-Йорке я простудился. Но не просто холодно !!! Это одна из тех мерзких простуд, от которых просто невозможно избавиться. Так что я следую совету мамы и поступаю по-старинке: много спать и много супа! К счастью, суп и сон — два моих языка любви. Так что лекарство на самом деле довольно приятное!
Обычно я готовлю суп из куриной лапши в плохую погоду, но у нас закончилась лапша, и я не в форме, чтобы бежать в магазин! Поэтому я решил вместо этого приготовить лимонную курицу и рисовый суп.Я использовал белый рис, но думаю, что коричневый рис или даже дикий рис подойдут!
Что нужно для приготовления курино-рисового супа
Оливковое масло: я предпочитаю использовать мягкое оливковое масло, чтобы вкус не был слишком сильным.
Измельченные хлопья из красного перца: всего лишь немного, чтобы добавить приятный острый вкус, не делая этот суп «острым». Может быть опущено!
Лук: желтый или белый подойдет!
Морковь: 3 больших!
Сельдерей: для этого супа нужны стебли!
Чеснок: 5 зубчиков делают суп вкусным и ароматным.
Соль и перец: Приправить!
Куриный бульон: для дополнительного укрепления здоровья используйте бульон из куриных костей! В прошлый раз мы использовали половину куриного бульона и половину обычного куриного бульона. Так что здесь точно можно повозиться.
Лавровый лист: Добавьте аромат, пока суп кипит. Обязательно удалите лавровый лист перед подачей и хранением супа.
Куриные грудки: Или куриные бедра! Или вы можете использовать купленную в магазине курицу. Если вы жарите курицу, дайте ей немного остыть, а затем измельчите ее двумя вилками (или пальцами).
Чесночный порошок: для приправы куриной грудки! Придает приятный чесночный аромат.
Лимонный сок: вам понадобится от 3 до 4 хороших и тяжелых лимонов! Вы будете использовать сок для куриных грудок и куриного супа.
Рис: ПРИГОТОВЛЕННЫЙ РИС !!!! Извини, что кричу. Но вы должны приготовить рис, прежде чем добавлять его в бульон. Если вы добавите рис в бульон и приготовите его в супе, он впитает весь ваш драгоценный бульон, и у вас останется курица и рисовая каша.
Укроп: Мой любимый ингредиент! Он придает супу такой яркий аромат.И восхитительно сочетается с лимоном!
Сыр Пармезан: Мой ВТОРОЙ любимый ингредиент. Если добавить это в суп, он станет очень ароматным и слегка сливочным. Но без крема! Не пропустите это!
Как приготовить курино-рисовый суп
В большой кастрюле на среднем огне обжарить оливковое масло с перцовыми хлопьями, луком, морковью и сельдереем. Добавьте чеснок и тушите минуту. Приправить солью и перцем, затем влить куриный бульон.Добавьте лавровый лист.
Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и продолжайте готовить не менее 30 минут.
А пока обжарьте курицу и приготовьте рис.
Добавьте в бульон измельченную курицу и приготовленный рис. Добавьте свежий укроп и лимонный сок. Варить и перемешивать еще 2 минуты. Разлейте суп по тарелкам и подавайте теплым! Желательно с хрустящим хлебом для макания!
Более успокаивающие рецепты супа:
Если вы попробуете этот рецепт куриного и рисового супа с лимоном, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже и не забудьте сделать фото и пометить его #bakerbynature в Instagram! Видеть ваши кухонные творения делает мой день.
Куриный суп с лимоном и рисом
Prep 25 минут
Cook 40 минут
Итого 1 час, 5 минут
org/Person» itemscope=»itemscope» itemprop=»author»> Автор Эшли Манила
Урожайность 8 порций этой курицы Lemony
Рисовый суп НАСТОЛЬКО вкусный и успокаивающий, что всю зиму вы захотите свернуться калачиком с большой миской! Этот суп, наполненный нежной курицей, тоннами овощей и большим количеством риса, идеально подходит для комфортной еды. Чтобы сделать этот рецепт более быстрым и легким, откажитесь от жарки курицы и используйте вместо этого курицу-гриль, купленную в магазине!
Ингредиенты
Для курицы с лимоном:
1 и 1/4 фунта куриной грудки без кожи и костей
2 и 1/2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка чесночного порошка
3 / 4 чайных ложки соли
3/4 чайной ложки молотого черного перца
Для риса:
1 стакан длиннозерного белого риса
1/2 чайной ложки соли
Вода (сколько воды см. В инструкции на упаковке требуется)
Для супа из курицы и риса с лимоном:
2 столовые ложки оливкового масла
3 крупные моркови, очищенные и нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1 большая луковица, мелко нарезанная
6 зубчиков чеснок, измельченный
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
8 чашек куриного бульона (или бульона из куриных костей)
1 чашка воды
2 лавровых листа
1/3 стакана свежего лимонного сока
От 1/4 стакана до 1/2 стакана нарезанного свежего укропа
1/3 стакана мелко натертого сыра Пармезан
Инструкции
Для куриного филе с лимоном:
Разогрейте духовку до 375 градусы (F). В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чесночный порошок, соль и перец; хорошо взбейте, чтобы смешать.
Положите куриную грудку в небольшую форму для выпечки и сбрызните маринадом, хорошо перемешайте, чтобы обе стороны были хорошо покрыты.
Поместите в духовку и запекайте 28 минут или пока курица не приготовится, переворачивая на полпути.
Слегка остудите, затем двумя вилками или руками порежьте курицу на небольшие кусочки. Отложите в сторону.
Для риса:
Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.После приготовления взбейте и снимите с огня. Отложите, пока не понадобится.
Для супа из курицы и риса с лимоном:
Нагрейте масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей и лук и готовьте, периодически помешивая, 5-6 минут.

Суп на огуречном рассоле: Супы с огуречным рассолом, 30 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Супы с огуречным рассолом, 30 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Говяжьи почки 600 г
Соленые огурцы 3 штуки
Огуречный рассол 150 мл
Картофель 5 штук
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 2 штуки
Перловая крупа 4 столовые ложки
Укроп 4 веточки
Петрушка 4 веточки
Зелень сельдерея 2 веточки
Корень петрушки 1 штука
Корень сельдерея 200 г
Лавровый лист 6 штук
Черный перец горошком 12 штук
Черный душистый перец 4 штуки
Сметана по вкусу
Суп с огуречным рассолом 🥣 по простому пошаговому рецепту с фото
Рассольник
redaktor5
2

Пока нет оценок
При помощи статьи вы познакомитесь с простым рецептом супа с огуречным рассолом и перловкой. Узнаете, как, используя самые обычные ингредиенты, можно приготовь вкусное, ароматное и сытное первое блюдо. Подробная пошаговая инструкция с фото поможет вам сэкономить время и значительно облегчит весь кулинарный процесс. Также, благодаря нескольким полезным рекомендациям, вы узнаете, как правильно готовить перловую крупу, чтобы она была вкусной и разваристой. Свой отзыв о рецепте вы сможете оставить в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: мерный стаканчик; кухонные весы; разделочная доска; нож; деревянная лопатка; огнеупорная кастрюля; сковорода.
Ингредиенты
питьевая вода 3 л
картофель 800 г
морковь 160 г
лук репчатый 160 г
соленые огурцы 240 г
отваренная перловая крупа 160 г
говяжий жир 60 г
огуречный рассол 1 л
сметана по вкусу
мясо говядины 1 кг
зелень по вкусу
соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Наливаем в сковороду 3 л воды, погружаем в нее 1 кг мяса говядины и отвариваем бульон. Очищаем от шкурки 240 г соленых огурцов, нарезаем их маленькими кубиками и тушим в собственном рассоле примерно 10 минут.
Морковь и лук весом по 160 г нарезаем на кубики и обжариваем их на сковороде с добавлением 60 г говяжьего жира.
Вынимаем мясо из бульона и отправляем в кастрюлю 800 г нарезанного средними кусочками картофеля, а также обжаренные морковь и лук.
Незадолго до того, как картофель полностью сварится, перекладываем в кастрюлю огурцы, мясо, 160 г приготовленной перловки, выливаем 1 л огуречного рассола и варим суп еще 15 минут.
По вкусу добавляем в блюдо мелко порубленную зелень, соль и специи. Разливаем рассольник по тарелкам и, по желанию, подаем к нему сметану. Приятного аппетита!
Важно! Перловую крупу обязательно нужно проварить перед тем, как добавлять в бульон. Если этого не сделать, блюдо будет готовиться намного дольше, и может приобрести синий оттенок.Такой наваристый и ароматный рассольник с перловкой, приготовленный на мясном бульоне, наверняка понравится вам и вашим родным. Готовое блюдо разнообразит ваш повседневный рацион и станет одним из любимых.
Как готовить перловую крупу
Для того, чтобы перловая крупа не испортила вкус блюда, а, наоборот, улучшила его, рекомендуем вам придерживаться следующих советов:
Обязательно промойте крупу под проточной водой не менее 5 раз.
Замочите промытую перловку в холодной воде на 2-3 часа.
При термической обработке крупа увеличивается в 4 раза, поэтому правильно подберите емкость для ее приготовления.
Соотношение воды к количеству перловки должно быть из расчета: 1 стакан крупы на 3 стакана жидкости.
Готовится перловая крупа на среднем огне примерно 50 минут.
Видеорецепт
Рассольник обладает тонизирующим кисловатым вкусом , приятной консистенцией и питательностью. Существует большое количество разных вариантов приготовления этого блюда. Предлагаем вам посмотреть видео с рецептом ароматного и сытного рассольника на говяжьем бульоне с перловкой.
Понравился ли вам такой вариант приготовления супа с огуречным рассолом? Возможно, вы решили использовать в рецепте дополнительные ингредиенты? Не забывайте оставлять свои отзывы и делитесь полезными кулинарными советами.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Одноклассники
Мой мир
Рассольник с огуречным рассолом, 18 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Говяжьи почки 600 г
Соленые огурцы 3 штуки
Огуречный рассол 150 мл
Картофель 5 штук
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 2 штуки
Перловая крупа 4 столовые ложки
Укроп 4 веточки
Петрушка 4 веточки
Зелень сельдерея 2 веточки
Корень петрушки 1 штука
Корень сельдерея 200 г
Лавровый лист 6 штук
Черный перец горошком 12 штук
Черный душистый перец 4 штуки
Сметана по вкусу
Русский зимний суп. Правила приготовления | Питание и диеты | Кухня
Как же порой бывает приятно, когда промозглым зимним вечером ты устало поднимаешься по ледяному крыльцу, замерзшими пальцами звонишь в дверь, заходишь в любимую теплую квартиру и… тебя сразу окутывает душистым ароматом аппетитного горячего супа. Действительно, что может быть лучше тарелки питательного наваристого супчика в зимние холода!
Нет сомнений, зимой в России суп – это «Первое блюдо» с большой буквы. Главная особенность зимних супов – насыщенность и калорийность. Более того, если зимний суп правильный, то он вполне может служить одновременно и первым, и вторым блюдом. Съев всего одну тарелку такого супа, ты вполне можешь быть сыта и довольна жизнью. А в полезности супа для организма не сомневается ни один диетолог или гастроэнтеролог. Горячий бульон придает сил, а вареные овощи легко усваиваются. Аромат и вкус зелени и специй не только будут способствовать хорошему пищеварению, но и создадут холодной зимой атмосферу уюта в доме. Ведь суп ассоциируется именно с домашней кухней. Суп – это такое удивительное блюдо, экспериментировать с которым можно до бесконечности.
Бульон – всему голова

Интересно

Первое упоминание о солянке относится к XV веку. В те времена суп на основе рассола называли «похмелкой», и кушал его в основном простой люд после праздников. В XVIII веке суп получил название «солянка» и стал популярен у дворянского сословия.

Основа любого зимнего супа – качественный бульон, ведь это более половины его состава. Бульон может быть говяжий, свиной, рыбный, куриный или овощной. Зимние супы относятся к так называемым «заправочным», поэтому бульон для них не должен быть слишком крепким, так как он лишь основа. Также важный момент: бульон-основу можно только немного присолить, остальную соль следует добавить за 15 минут до конца варки супа, когда ты соединишь все ингредиенты. Но не в самом конце, иначе овощи и мясо не успеют пропитаться солью, и получится безвкусная смесь. Совсем не солить бульон тоже не стоит, ведь соль – это усилитель вкуса, она вытягивает сок и ярче открывает бульон.
Мясо для бульона хорошо промой, разруби кости, положи в холодную воду и поставь на сильный огонь. Когда вода начнет кипеть, уменьши огонь. Время от времени снимай образующуюся пенку и убирай с поверхности жир, иначе бульон приобретет неприятный вкус сала. Вари бульон на маленьком огне около полутора часов, пока мясо не начнет легко протыкаться вилкой и отходить от костей. Для аромата в середине варки можно добавить в бульон крупно порезанную морковку, разрезанную поперек луковицу, корни петрушки или сельдерея. Овощи раскрывают и насыщают мясо. За 10 минут до конца варки добавь немного черного перца горошком и лавровый лист.
Из готового бульона вынь мясо и овощи, процеди и перелей его в чистую посуду. Мясо порежь на кусочки и добавь в суп вместе с заправкой, если, конечно, рецепт это предполагает.
Куриный
Для куриного бульона возьми целую куриную тушку. Можно разделать ее, а можно сварить целиком. Главное в случае с куриным бульоном – не переборщить со специями, а то можно начисто перебить его нежный вкус. Куриный бульон нужно варить от полутора до двух часов, в зависимости от размера курицы.
Можешь также добавить овощи, а чтобы придать бульону золотистый цвет, репчатый лук разрежь на половинки и оставь на них плотную чистую шелуху. Последние 40 минут вари курицу под крышкой на маленьком огне. Когда бульон готов, процеди его через сито.
Овощной
Для овощного бульона нужно крупно порезать морковь, корень сельдерея и лук-порей. Через полчаса добавь в бульон петрушку, перец и головку чеснока. Еще через 20-30 минут овощи станут мягкими и безвкусными. Это значит, бульон готов, его нужно процедить, а овощи выкинуть, ведь они уже отдали отвару весь свой вкус и запах.
Рыбный
Рыбный бульон готовится не очень долго, иначе рыба превратится в труху. Главное, чтобы рыба была плотной, медленно разваривающейся. Хорошо подойдет плотная белорыбица, осетрина, судак, красная рыба. Чтобы бульон получился более крутым, на Руси делали так называемую «тройную уху» из трех видов рыбы. Бульон варили трижды, после первой и второй варки рыбу выкидывали и клали в ту же воду новую.
Сборная солянка
Пристрастие к рассолам на Руси всегда было сильно. С похмелья русские люди лечили голову не только огуречным, но и капустным, грушевым, яблочным и даже арбузным рассолом. Возможно, по этой же причине всевозможные солянки издревле были в большом почете. Готовили их обычно после пышных торжеств. Еще бы, солянка – это исключительно вкусное, питательное, калорийное блюдо, которое готовят на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с добавлением всевозможных приправ, солений, копченостей и колбас. Настоящая русская солянка должна быть густой и иметь кисло-солено-острый вкус. Солянка должна содержать капустный или огуречный рассол, лимонный сок и в некоторых вариациях даже квас. В мясные солянки кладут колбасу, солонину или копчености, не менее пяти видов. В рыбные обычно кладут несколько видов рыбы, тоже копченой и соленой. Лимоном и оливками солянки стали украшать сравнительно недавно, на Руси лимон был редкостью и традиционно считался показателем достатка.
Современный рассольник
Рассольник в его современном виде появился в России в начале 19‑го века. Делается он только на огуречном рассоле, и вместо мяса в него обычно добавляют субпродукты: говяжьи или телячьи почки. Годятся и другие потроха, но уже, как правило, куриные: желудки, сердечки, печень. Для придания особой питательности и густоты в рассольник добавляют крупу. Для рассольника с почками и говядиной идеально подойдет перловка. А для супа с куриными потрохами хорош рис. Чтобы вкус рассольника был правильным, одновременно слабосоленым и слабокислым, обязательно нужно соблюсти баланс между рассолом, овощами и крупой. Чистый рассол добавляют в суп редко и в малых дозах (по полстакана на 1,5 литра бульона), предварительно кипятят и процеживают. Вообще, если сами огурцы, которые ты добавишь в суп, достаточно соленые, то и рассол не нужен. А то рассольник получится слишком «крутым».
Приготовь традиционный московский рассольник. Очисти от кожуры 3-4 бочковых соленых огурца (ни в коем случае не используй маринованные). Нарежь их соломкой, залей водой и добавь 3 ст. ложки сахара. Одну луковицу и одну среднюю морковь нарежь соломкой и спассеруй на растительном масле. Положи 400 г телячьих почек в 2,5 литра воды и доведи до кипения, слей воду и свари бульон на свежей воде. Брось в бульон 3 крупные картофелины, нарезанные соломкой, затем пассерованные лук, морковь и соленые огурцы. Суп должен закипеть еще раз, и можно выключать. Если рассольник недостаточно соленый, добавь немного рассола от огурцов, главное – не переборщи. Подавай с кефиром и зеленью.
Борщ – больше чем просто блюдо
Источник фото: TS/Fotobank.ru
Многие народы считают борщ своим национальным блюдом: у поляков есть «борщок» с мясом, овощами и квашеной свеклой, литовцы гордятся своим борщом с ушками и корейкой, румыны готовят «чобры» – настой заквашенных отрубей со свеклой. Истинными родоначальниками борща являются украинцы. На сегодняшний день они могут похвастаться киевским борщом – с «нутряным салом», черниговскими борщами – с кабачками, чесноком и свекольным квасом, одесскими – на гусе, львовскими – с обжаренными на масле кусочками домашних сосисок, казацкими – с зелеными яблоками и сухим вином. В России этот свекольный суп готовили уже в 18‑м веке. И разновидностей у нас не меньше: борщ флотский, который варят с солониной или копченостями, сибирский – с фасолью и фрикадельками, постный – с грибами и черносливом.
Москвичи любят борщ с сосисками и хорошо проваренной капустой, в отличие от украинцев, которые считают, что капуста в борще должна хрустеть. В каждой семье борщ готовят по-своему, передавая рецепт из поколения в поколение. Далеко не у всякой хозяйки он получается вкусным, наваристым, с правильным ароматом.
Свекольные рецепты
Борщи бывают самые разные, все зависит от местности, где их готовят. Многие считают, что неизменная составляющая – это свекла (само слово «борщ» переводится со старославянского как «свекла»). Однако ты можешь встретить рецепты борщей и без свеклы: с грушей, яблоком, редисом, репой и т. д.
Если ты хочешь приготовить отличный борщ, запасись картофелем, капустой, морковью и помидорами. В некоторых вариантах присутствуют кабачки, стручки гороха, фасоль, болгарский перец и даже кукуруза. Это настоящий густой зимний суп со множеством компонентов. В украинской кухне в составе борща их бывает до двадцати.
Днепропетровский борщ с черносливом. Отвари в 2,5 литра воды 200 г предварительно вымоченной фасоли, добавь 2 нарезанные соломкой картофелины, затем нарезанные кубиками и спассерованные морковь, небольшую свеклу и луковицу. За 15 минут до конца варки добавь мелкие сушеные сливы – 100 г, провари и дай настояться. Укрась суп зеленью и ешь со сметаной.
Борщи можно готовить не только на воде, но и на квасе, на соке квашеной свеклы или свекольном настое. Добавь настой в готовый бульон, когда мясо уже сварилось, и не подвергай длительному кипячению, чтобы не выварить вкус.
Овощи для борща нарежь тонкой соломкой и закладывай в готовый бульон, но только отдельно: картошку – за 30 минут до готовности, капусту – за 20, свеклу – за 15 минут. В целом на приготовление борща у тебя уйдет примерно 3 часа.
Лук и морковку пассеруй с маслом, затем добавь к ним томатную пасту или мелко нарезанные помидоры без кожицы. Свеклу, перед тем как закладывать в суп, сначала потуши в сковороде. Можно немного сбрызнуть уксусом, для того чтобы сохранить цвет, но не сильно, иначе борщ получится кислым.
Зеленый борщ. Свари мясной бульон из говяжьих ребрышек (500 г ребрышек на 3 л воды). Добавь 3-4 мелко нарезанные картофелины, через 20 минут одну пассерованную луковицу и 2 томата без кожицы. Когда все овощи сварятся, добавь 200 г нарезанного шпината или щавеля. Под конец взбей 2 яйца и тонкой струйкой введи в кастрюлю, постоянно помешивая. Дай супу закипеть и сними с огня. Подавай со сметаной и половинкой вареного яйца.
В каждом уважающем себя борще должны быть пряные растения. Это может быть лук, чеснок, перец или сельдерей. Чеснок кладут в самом конце, так он сохранит запах и витамины. Укроп и петрушку лучше добавить прямо в тарелку, чтобы они не потеряли своей пользы и аромата. Более того, если добавить их в кастрюлю, суп быстрее закиснет. Когда ты сняла борщ с огня, дай ему настояться минимум час, он станет еще вкуснее.
Во многих рецептах в борщ добавляют различные изделия из теста: в полтавский – галушки, в литовский – маленькие пельмешки-колдуны, а в одесский – ушки (небольшие кусочки теста) или лапшу.
Аппетитные пампушки к борщу. Для теста смешай 500 г муки, 1 ч. ложку сухих дрожжей, 1 ст. ложку сахара и 1 ч. ложку соли. Введи 2 яйца и 250 мл молока. Получившееся тесто накрой крышкой и дай настояться в течение 45-60 минут, чтобы оно увеличилось в 2 раза. Раздели на маленькие шарики, уложи в смазанную маслом форму. Смажь пампушки яйцом и запекай в разогретой до 200° C духовке 20-30 минут. Обмажь получившиеся пампушки соусом из полстакана бульона, растительного масла и толченного с солью чеснока.
Молочные реки – сырные берега
Источник фото: TS/Fotobank.ru
Сырный суп – это воистину настоящая зимняя еда: густой, калорийный, медленно остывает, несложен в приготовлении и не требует незамысловатого набора продуктов. Сырных супов существует великое множество, поэтому здесь ты можешь дать волю фантазии и добавить: морепродукты, спаржу, помидоры, мясной фарш, язык или копчености. Можешь сделать его фасолевым, грибным, чечевичным или чесночным с гренками. Швейцарский, голландский, итальянский, баварский – все это разновидности сырного супа. Хороший сырный суп не варят слишком долго и, в отличие от борща, не ставят в холодильник на неделю, а съедают сразу после приготовления.
Сырный суп с овощами. В качестве основы свари один литр овощного бульона. Потри на терке 1 морковь, 2-3 картофелины, 100 г корня сельдерея и 1 топинамбур. Добавь в бульон и доведи до кипения. После этого постепенно введи в суп 150 г плавленых сырков или столько же мягкого сыра чеддер. В конце можно выдавить зубчик чеснока. Подавай суп с сухариками.
В зависимости от рецепта сыр годится любой: плавленый, твердых сортов, полумягкий и даже с плесенью. На литр воды можно добавлять до 400 г сыра, в зависимости от его вида.
Итальянцы используют твердые или полутвердые сыры, такие как чеддер или пармезан, их измельчают на терке и добавляют в конце варки супа. А вот плавленые или сливочные сыры нарезают ножом и кладут в начале, до овощей и грибов. Но бывает и наоборот. К примеру, французы кладут бри и рокфор в почти готовый суп и смешивают с молоком и сливками.
Основа любого сырного супа – это овощной, мясной или куриный бульон. Чаще всего в сырный суп добавляют картофель, мясо, сосиски или колбасу. Также можно добавить в него любые овощи, которые придутся тебе по вкусу. Например, очень вкусный суп получается из обжаренного на сливочном масле репчатого лука. Вообще, сырный суп – очень современный продукт, потому что быстро готовится.
Итальянский суп «Строчателло». Свари 1,5 литра насыщенного куриного бульона. Вынь курицу, процеди бульон. Нарежь 400 г мяса, введи в суп, доведи до кипения. В глубокой миске взбей 2 яйца, добавь туда 250 г тертого пармезана и щепотку нарезанной петрушки. Тщательно перемешай и влей тонкой струйкой в суп, посоли и снимай с огня.
Суп из рыбы: калья — старинный рецепт рыбного супа
Суп из рыбы, называемый калья (от фин. kala — «рыба») – старинное и очень вкусное блюдо русской кухни, к сожалению, вышедшее из употребления.
Из словаря В.И. Даля: «Калья — женский род борща, похлёбка на огуречном рассоле, с огурцами, со свёклой и с мясом, а в пост, с рыбой и икрой; похлёбка из икры с солёными огурцами. Где калья, там и я. Калейный, к калье относящийся. Калейщик, -щица, мастер готовить калью, или охотник до неё».
Главная его особенность – суп готовится с добавлением огуречного рассола и соленых огурцов. Его считают прародителем рассольника и иногда даже называют рыбным рассольником.
Для приготовления супа используется преимущественно рыба жирных сортов.
Также в суп добавляют икру. Не пугайтесь, для супа прекрасно подходит дешевая икра, например, икра трески (около 70 руб за банку). Можно использовать любую другую доступную икру – судака, трески, щуки и т.д.Кстати, такая икра нисколько не уступает по своим питательным качествам дорогой красной или черной икре, но, в отличие от них, всегда бывает натуральной и без консервантов, ее не подделывают из-за дешевизны. О вкусовых качествах не спорю – они, конечно не сопоставимы.
Тип блюда:первое блюдо
Калорийность:48 ккал
Рецепт не строгий и вариантов приготовления супа калья существует немало, главное – это рассол с огурцами и наличие икры.
Калья гуще, чем уха, у нее более концентрированный и насыщенный бульон. Раньше этот суп считался праздничным.
Суп всегда получается вкусным, сытным и диетическим, готовится довольно просто. Жаль, что он ушел из нашей кулинарии. Это рецепт здорового питания.
Суп калья
Ингредиенты:
рыба жирных сортов – 1 кг.
лук – 2 шт.
соленые огурцы – 3 шт.
икра трески (или любой другой рыбы) – 1 банка 240 г.
вода – около 1 л
перец черный молотый, соль
специи и зелень по желанию
Замечу, что иногда используют картофель и сок лимона (добавляют в готовый суп по вкусу). Также рекомендуется использовать больше пряностей, таких как шафран, эстрагон, лавровый лист – все это кладется по вкусу и желанию.
Данный рецепт наиболее простой по составу и способу приготовления.
Приготовление:
Чистим рыбу, режем ее на части и кладем в кастрюлю. Заливаем рыбу водой (лучше взять воды столько, чтобы только покрывала рыбу). Ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену и варим рыбу до готовности (обычно около 15 минут). Я использовала рыбу дори – что-то среднее между палтусом и камбалой.
Вынимаем готовую рыбу из бульона, даем ей остыть, после отделяем мякоть от костей, разделяем ее на небольшие кусочки. Кладем рыбу обратно в бульон.
Режем репчатый лук. Соленые или маринованные огурцы также мелко режем или трем на крупной терке. Кладем их в кастрюлю с рыбой.
Берем икру (в моем случае тресковая), перекладываем ее в миску и хорошо перетираем ложкой до пастообразного состояния, чтобы икринки не ощущались. Это делается легко, консервированная икра мягкая и хорошо мнется. Также кладем икру в кастрюлю.
Добавляем в суп огуречный рассол в количестве, чтобы суп получился достаточно густым, регулируем густоту огуречным рассолом. Добавляем молотый черный перец по вкусу, при необходимости кладем соль.
Доводим суп из рыбы до кипения, варим пару минут, после выключаем огонь и даем супу настояться 15 минут.
Подаем калью, порезав свежую зелень в тарелки.
Как едят рыбный суп на Севере
Это самый вкусный вариант подачи любого рыбного супа. Нужно намазать кусочки черного хлеба сливочным маслом. Взять репчатый лук, почистить его, разделить на части. Рыбный суп нужно есть, заедая намазанным маслом хлебом вприкуску с репчатым луком.
Обязательно попробуйте этот вариант. Невозможно представить вкус теоретически. Даже если вы не любите лук, здесь он необыкновенно уместен. Именно рыбный суп отлично сочетается с этими продуктами и вместе образуется отменный, неповторимый вкус.
Суп из рыбы калья всегда получается вкусным: жирные сорта рыбы делают его наваристым и сытным, а концентрированный бульон усугубляет эти свойства. Рассол придает рыбному супу непривычную кисловатую нотку, икра не ощущается на вкус явно. Все вместе создает своеобразный приятный вкус, который хочется периодически повторять.
Этот суп прочно вошел в рацион питания моей семьи. Он прост, полезен, не калориен и, конечно же, приятен на вкус.
Жаль, что такие простые рецепты уходят в небытие. Постараемся не допустить этого. Пусть русская калья войдет в каждый дом и будет радовать нас прекрасным вкусом, созданным нашими далекими предками.
Предлагаю ознакомиться с другими интересными рецептами рыбных блюд, например,
– «Скумбрия, запеченная в фольге с апельсинами вместо гарнира»
– «Диетическая запеканка из рыбы в томатном маринаде»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить
Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!
*
Хочу этот сборник!
P.S. Котику рыбка понравилась. Теперь и полежать можно

Супы с солеными огурцами, 100 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Говяжьи почки 600 г
Соленые огурцы 3 штуки
Огуречный рассол 150 мл
Картофель 5 штук
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 2 штуки
Перловая крупа 4 столовые ложки
Укроп 4 веточки
Петрушка 4 веточки
Зелень сельдерея 2 веточки
Корень петрушки 1 штука
Корень сельдерея 200 г
Лавровый лист 6 штук
Черный перец горошком 12 штук
Черный душистый перец 4 штуки
Сметана по вкусу
Суп на огуречном рассоле — Рецепт
Ингредиенты:
— Говядина 2.5 кг Говядина является мясом крупного рогатого скота. В мировом производстве мяса она занимает 3 место, считаясь одним из наиболее популярных видов мяса. Белки — 18.9 г Жиры — 12.4 г Углеводы — 0 г Витамины: A, PP, C, B1, B2, B6, B9, B12 Рецепты с говядиной
— Лук репчатый 1 штука Лук репчатый — одна из самых древних овощных культур. Лук улучшает пищеварение, оказывает антисептическое действие Белки — 1.4 г Жиры — 0 г Углеводы — 10.4 г Витамины: B, C Рецепты с репчатым луком
— Морковь 1 штука Морковка идеально подходит для изготовления салатов, также для консервов на зиму. Выращивать морковку лучше у себя на огороде, не покупая ее в магазин Белки — 1.3 г Жиры — 0.1 г Углеводы — 6.9 г Витамины: B, D, Бета-каротин Рецепты с морковью
— Коренья 1 шт
— Фасоль стручковая 200 грамм Стручковая фасоль выращивается для употребления в пищу съедобных молодых стручков. Это важный компонент диетической кухни Белки — 2 г Жиры — 0.2 г Углеводы — 3.6 г Витамины: C, A, B9, E Рецепты с стручковой фасолью
— Капуста белокочанная 200 грамм Белокочанная капуста – практически универсальный овощ, её едят в свежем виде в салатах, квасят и маринуют, варят, жарят, тушат и запекают. Белки — 1.8 г Жиры — 0.1 г Углеводы — 4.7 г Витамины: А, В1, В2, В5, С, К, РР. Рецепты с белокочанной капустой
— Картофель 2 штуки Наиболее полезен картофель, приготовленный в кожуре: отваренный в мундире или запечённый, так сохраняются практически все витамины и минералы. Белки — 2 г Жиры — 0.4 г Углеводы — 16.1 г Витамины: В, С, Н, РР, фолиевая кислота. Рецепты с картофелем
— Помидоры 2 штуки Томат сегодня – одна из самых популярных культур, благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам и большим разнообразием сортов Белки — 0.6 г Жиры — 0.2 г Углеводы — 4.2 г Витамины: В1, В2, В3, В6, В9, Е Рецепты с помидорами
— Зелень 2 ч. л. Зелень используют для украшения холодных закусок, является обязательным ингредиентом холодных супов и различных соусов. Белки — 2.6 г Жиры — 0.4 г Углеводы — 5.2 г Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, K, Н, РР, холин, калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, йод, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт, никель, алюминий, фосфор, натрий Рецепты с зеленью
— Соль по вкусу Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Белки — 0 г Жиры — 0 г Углеводы — 0 г Витамины: — Рецепты с солью
— Кислота лимонная по вкусу Лимонная кислота очищает организм от вредных отравляющий веществ, выводит соли, шлаки, улучшает деятельность органов пищеварения Белки — 0 г Жиры — 0 г Углеводы — 0 г Витамины: — Рецепты с лимонной кислотой
* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание* Калорийность указана для сырых продуктов
Рецепт супа из холодного огурца (ай-наэнгук)
Вы ищете что-нибудь освежающее, легкое, здоровое и холодное? Да, а как насчет холодного огуречного гарнира? На корейском языке он называется oi-naengguk и идеально подходит для лета! Тонкие огуречные спички, пропитанные холодным, сладким, кислым, соленым и чесночным рассолом, порадуют ваш аппетит. Холодная температура — приятный сюрприз, а хрустящая, но мягкая текстура огурца прекрасна.
Отличительной особенностью этого гарнира является то, что вы можете приготовить его за 5 минут, и вам вообще ничего не нужно готовить.Просто нарежьте ингредиенты и перемешайте.
Сделай это летом, и я гарантирую, что всем это понравится. Мой соавтор кулинарной книги Лорен узнала, как это сделать, когда она тестировала рецепты, и получила массу звезд от своей семьи, когда она подала его. Все они теперь поклонники oi-naengguk , и когда книга была закончена, Лорен сказала мне, что это одно из ее любимых корейских блюд. Я был удивлен!
Я первоначально выложил видео «ай-наэнгук» несколько лет назад, но оно немного обновлено и является вегетарианской версией, а видео — HD.Если вы ищете старый, он все еще здесь.
Ингредиенты (4 порции)
1 большой английский огурец (12 унций) или 2-3 огурца кирби, охлажденный
1 зубчик чеснока, фарш
1 зеленый лук, нарезанный
1 столовая ложка нарезанного свежего красного перца чили (по желанию)
1 ½ чайной ложки кошерной соли
1 чайная ложка соевого соуса
2 чайных ложки сахара
4 чайных ложки уксуса
5-6 помидоров черри, нарезанных (по желанию)
1 стакан холодной воды
7-8 кубиков льда (1 чашка)
1- 2 столовые ложки жареных семян кунжута, молотые
Направления:
Разрежьте огурец на 3-дюймовые тонкие спички и поместите их в охлажденную миску.
Добавьте чеснок, зеленый лук и красный перец чили (если используется).
Добавьте соль, соевый соус, сахар и уксус. Хорошо перемешайте, осторожно ложкой до полного растворения соли и сахара.
Добавьте воду, кубики льда и нарезанный помидор (если вы используете) и аккуратно перемешайте ложкой.
.
Корейские соленые огурцы (Oijangajji) рецепт
Я представляю соленые огурцы в корейском стиле (oijangajji). В отличие от западных огуречных огурцов, айдзангаджи приправляют множеством других приправ и специй, что делает его подходящим для гарниров. После того, как мы приготовим соленые огурцы, я покажу вам, как приготовить два гарнира, в которых используется айдзангаджи.
Когда вы выбираете огурцы, убедитесь, что они крепкие, а кожура огурцов темно-зеленая, чтобы они были хрустящими, когда они превращаются в соленые огурцы.
Как приготовить соленые огурцы по-корейски (oijangajji):
Ингредиенты
Огурцы Кирби (5 фунтов: 2,5 килограмма), вода, кошерная соль, уксус, яблоки
Вымойте и слейте 5 фунтов огурцов.
В большую кастрюлю положить 9 стаканов воды, 1 стакан кошерной соли и 1 стакан уксуса.
Удалить ядра из двух маленьких яблок. Тонко нарезать яблоки и положить их в кастрюлю.
Размешайте кастрюлю с рассолом и кусочками яблок деревянной ложкой, пока соль на дне горшка не растворится.
Довести до кипения на сильном огне около 40 минут.
процедить приготовленные яблоки.
Положите огурцы в горячий рассол. Переверните их деревянной ложкой
Дайте горшку отстояться, пока рассол не остынет.
Переложить огурцы в стеклянную банку и залить рассолом.
Закройте крышку и оставьте на 12-24 часа при комнатной температуре
Слить огурцы, выливая рассол в кастрюлю.
Снова довести до кипения рассол в течение 10 минут для его стерилизации.
* совет: оставьте огурец в банке
Выключите огонь и дайте рассолу остыть.
Налейте рассол в огурцы и охладите его.
* совет: подождите не менее 1 недели, чтобы начать есть

Да, одна неделя! 🙂
Хорошо, давайте сделаем два вида аутентичных гарниров с айдзангаджи!
Oijangajji мучим (гарнир из соленых огурцов по-корейски)
Ингредиенты
2 маринованных огурца (примерно ¾ до 1 стакана), горячие
.
Острый огуречный рецепт гарнира
Сегодня я поделюсь с вами супер простым рецептом, который является одним из моих самых любимых. Это пряный корейский огуречный гарнир, называемый ой-мучим. Если у вас есть хороший английский огурец без косточек, вы можете приготовить этот восхитительный банчан всего за несколько минут. Во время моей кругосветной поездки в Гапшиду, чтобы встретиться с моими читателями в 2011 году, я готовил это блюдо почти везде, где бы я ни был. Все любили это. Кому не понравится холодный, свежий, хрустящий, приправленный огурец? Каждый укус сочный и замечательный!
Oi означает «огурец» на английском языке, а мучим означает «смешанный» или «заправленный», поэтому многие люди просто называют это блюдо «заправленным огурцом».Многие корейцы имеют свою собственную версию, так что вы найдете много вариантов от семьи к семье. Это мое, и я давно им пользуюсь. Это также одно из блюд в моей кулинарной книге.
Главный совет для этого рецепта — приготовить его и смешать непосредственно перед подачей на стол, что сделает его свежим и свежим и предотвратит его водянистость. Он идеально подходит для летнего барбекю — освежающий и достаточно острый, чтобы дать вам небольшой удар!
Наслаждайтесь рецептом! Дайте мне знать, если вы сделаете это!
Ингредиенты (4 порции)
Проезд
Разрезать огурец вдоль пополам и по диагонали нарезать тонкими ломтиками.
Положите огурец в большую миску. Добавьте лук, зеленый лук, чеснок, соевый соус, хлопья острого перца, жареное кунжутное масло, семена кунжута и сахар.
Хорошо перемешайте ложкой до полного растворения сахара.
Подавать в качестве гарнира к рису, лапше или барбекю.
Опубликовано в четверг, 30 апреля 2015 года в 14:39. Последнее обновление: 1 мая 2015 г.
Tagged: банчан, огуречное кимчи, 오이 무침, корейская кулинария, рецепт корейского салата из огурцов, корейская еда, корейский салат из острых огурцов, банчан, ой-мучим, оймучим
.
Как приготовить огурец Ким Чи

Обновлено 21 мая 2019 г. Обратите внимание: огурец ким чи лучше всего охлаждать и наслаждаться сразу после его приготовления. Вы можете позволить ему бродить перед охлаждением, как с капустой Ким Чи, но, поскольку огурцы имеют тенденцию размягчаться намного быстрее, чем капуста, лучше думать об этом блюде как о свежем, освежающем салате / гарнире. Наслаждайтесь!
Одна из радостей корейской кухни состоит в том, чтобы есть множество полезных и вкусных гарниров вместе с каждым основным блюдом.
Ким чи — квашеная, острая капуста — это самый знаменитый корейский гарнир.
Мало кто из некорейцев знает, что сотни, если не тысячи разновидностей кимчи производятся по всей Корее. Конечно, это имеет смысл, поскольку вы можете приготовить ким чи из большинства сортов овощей.
Почему вы должны время от времени есть ким чи? Это вкусный способ дать вашему организму ряд питательных веществ, которые содержатся в сырых овощах, в том числе в сыром чесноке.
Сочетайте сырой чеснок, большое количество ферментов и длинный список антиоксидантов с пробиотиками, которые поставляются с естественно ферментированным кимчи, и вы получите настоящий суперпродукт, который оказывает мощное укрепляющее воздействие на вашу иммунную систему.
Вот посмотрите, как моя мама готовит огурец Ким Чи, который долгое время был одним из моих любимых блюд …
Начните с 15-20 маленьких огурцов, которые используются для приготовления маринованных укропов. Если вы не можете найти маленькие огурцы, вы можете использовать примерно такое же количество больших огурцов.
Хорошо промойте огурцы, затем нарежьте их на кусочки размером с укус. Положите их в большую миску, добавьте около двух столовых ложек морской соли и хорошо перемешайте.

Оставьте соленые соленые огурцы на ночь при комнатной температуре или хотя бы на пару часов. Соль помогает вытягивать влагу из огурцов, что создает естественный рассол.
Теперь добавьте от 1/2 до 1 полной чайной ложки измельченного сырого чеснока. Мы используем сырой измельченный чеснок, который держим в небольшом контейнере в холодильнике.

Вымойте и нарежьте три зеленых луковицы — не три пучка, а три отдельных ребра. Не уверены, что их называют ребрами? Шнуры? Надеюсь, это понятно.

Добавить нарезанный зеленый лук в смесь.

Тебе не нравится видеть все это зелёным? Зеленый лук добавляет текстуру и натуральную сладость к этому огуречному ким чи блюду.

Для немного дополнительной сладости нарежьте 1/4 от небольшого до среднего желтого лука.

И добавь это в смесь.

Если вы беспокоитесь о резком укусе сырого лука, перестаньте беспокоиться прямо сейчас. После того, как лук или день отведены для естественного брожения, лук теряет большую часть своей остроты. Но он не теряет своего вкуса, поэтому, если у вас нет ничего против лука, добавьте его.
Теперь часть, которая делает любой ким чи настоящим, подлинным ким чи: добавьте две плоские столовые ложки тонких красных хлопьев чили.

Я не знаю, назвать ли это красными хлопьями чили или порошком. Это не совсем порошок … хлопья действительно хороши. Корейцы называют это ko choo kah rhoo , что буквально означает молотый острый перец.
Если это вообще возможно, пожалуйста, приобретите некоторые из этих продуктов в местном корейском продуктовом магазине, чтобы быть уверенным, что у вас есть подходящий способ приготовления ким чи. Вы можете добавить ko choo kah rhoo к любому количеству блюд, например, к супу мисо и приправленной зеленой фасоли.Корейцы добавляют ko choo kah rhoo практически ко всему.
Я упоминал, что Ко Чу Ка Ру чрезвычайно богат витамином С?

Теперь добавьте чайную ложку уксуса.

Затем наденьте пару перчаток (чтобы защитить вашу кожу от жары ko choo kah rhoo ) и хорошо перемешайте. Вот как это должно выглядеть, когда вы закончите бросать:

Ой, забыл добавить немного намек на сладость.Просто столовая ложка меда подойдет, пожалуйста.

Вы можете добавить мед перед первым хорошим броском … мы просто забыли.
Вот хороший взгляд на великолепный рассол Ким Чи, который естественным образом создается, когда вы проходите шаги в этом рецепте.

Как только Ким Чи остынет в холодильнике, этот рассол станет настоящим праздником в жаркие дни. Одна ложка после еды заставляет вас чувствовать, что все будет хорошо.
Теперь упакуйте свой огурец Ким Чи в стеклянные бутылки, и не забудьте добавить немного рассола в каждую — подойдет всего пара столовых ложек рассола на бутылку.

Вот крупный план перед тем, как мы его закроем и уложим малышу отдохнуть на день или два.

Все, что осталось сделать на данный момент, это перенести бутылки в холодильник и наслаждаться небольшими порциями, как вам угодно. Огурец ким чи, как правило, не так хорошо, как капуста ким чи, так что вы можете начать наслаждаться этим прямо сейчас, почти как свежий, освежающий салат или гарнир. Лучше всего съесть свою партию в течение двух-трех дней, хотя, если хранить ее в холодильнике, она продержится немного дольше, хотя с каждым днем теряет хруст.
Если вы хотите немного ким-чи, чтобы приправить еду, добавляйте немного еды:

И в следующий раз, когда вы сделаете ким чи, не стесняйтесь проявлять творческий подход и попробовать другой крой. Например, вместо того, чтобы нарезать огурцы на грубые кусочки, вы можете нарезать их на более тонкие, более длинные полоски, которые очень хорошо смотрятся с миской лапши. Вот что я имею в виду:

Для ознакомления с печатной версией этого рецепта, без картинок, нажмите здесь:
Огурец Ким Чи Рецепт
Чтобы посмотреть, как моя мама готовит традиционную капусту Ким Чи, посмотрите:
Как сделать Ким Чи (капуста)
Наслаждайтесь!
,
Опубликовано в Суп - 16.10.2019 - alexxlab. Оставить комментарий

Интересно
Первое упоминание о солянке относится к XV веку. В те времена суп на основе рассола называли «похмелкой», и кушал его в основном простой люд после праздников. В XVIII веке суп получил название «солянка» и стал популярен у дворянского сословия.

Готовим супы вкусные: 2969 рецептов супа на сайте Гастроном.ру

Готовим аппетитные и сытные супы – вкусные рецепты

В холодное время года наш организм все больше требует сытных и горячих блюд. Поэтому в рационе обязательно должны присутствовать такие блюда, как вкусные и питательные супы. Особенно если они густые и наваристые.

Предлагаем несколько вариантов аппетитных супов, которые просты в приготовлении и полезны для организма.

Грецкий суп авголемоно – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

2 л куриного бульона

230 г длиннозернового риса

4 куриных яйца

100 мл лимонного сока

соль и перец – по вкусу

листья петрушки – по вкусу

Закипятите бульон и добавьте рис, уменьшив огонь до среднего. Варите 20 минут. Затем влейте слегка взбитые яйца, лимонный сок и готовьте, пока суп не начнет кипеть. Перемешайте шумовкой и держите на огне еще 2 минуты. Добавьте соль, перец и рубленную петрушку. Готово!

Венгерский суп корхейлевеш – рецепт

Для приготовления вам понадобится:

400 г квашеной капусты

2 гол. репчатого лука

40 мл растительного масла

70 г пшеничной муки

150 г охотничьей колбаски

80 г бекона

250 г копченной свинины

2 зуб. чеснока

200 г сметаны

1 ч. л. зиры

1 ч. л. паприки

1 ст. л. пасты из паприки

укроп – по вкусу

2 лавровых листа

соль и перец – по вкусу

Измельчите квашенную капусту и промойте холодной водой. Залейте 1,2 л воды копчёную свинину, добавьте лавровый лист и варите 20 минут. Затем нарежьте ее небольшими кубиками. Колбасу нарежьте кольцами или полукольцами.

Обжарьте бекон на небольшом огне, добавьте измельчённой лук и готовьте его до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок, зиру, пасту из паприки и паприку. Добавьте муку, тщательно перемешайте, после чего добавьте овощную смесь в бульон.

Вкиньте мясо, капусту и доведите до кипения. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Как только суп закипит – снимите с огня. Украсьте рубленной петрушкой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Бельгийский суп ватерзой – рецепт

Вам понадобится:

1 курица

1 лавровый лист

50 г сливочного масла

2 гол. репчатого лука

1,5 л куриного бульона

3 моркови

3 стебля сельдерея

3 лука-порей

5 картофелин

250 мл сливок

2 яичных желтка

25 г петрушки

соль и перец – по вкусу

тимьян – по вкусу

Нарежьте репчатый лук соломкой и обжарьте в кастрюле на сливочном масле около 5-7 минут.

Курицу натрите солью и перцем. Уложите ее грудкой вниз поверх лука. Залейте бульоном, покрыв мясо и варите под крышкой в течение получаса. Добавьте нарезанные морковь, порей, сельдерей, лавровый лист и тимьян. Варите еще полчаса под закрытой крышкой. Затем вкиньте нарезанный картофель и варите еще 20 минут.

Удалите курицу из супа и дайте ей немного остыть. Разберите мясо на кусочки, избавившись от костей и кожи.

Соедините сливки с желтками и добавьте немного бульона из супа. Хорошо перемешайте и перелейте смесь в суп. Верните мясо и добавьте измельченную петрушку.

Готово!

Читайте также: Сырные супы — 4 пошаговых рецепта из разных стран мира

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
секреты вкусных супов
Практически у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления любимых блюд. Но существуют универсальные правила и маленькие хитрости, которые помогут сделать суп особенно вкусным. В чем же заключаются секреты вкусных супов? Давайте узнаем об этом подробнее.
1. Главное правило в приготовлении супов заключается в том, что варить их необходимо на медленном огне, их не стоит переваривать. Если суп варится на большом огне, то теряются полезные вещества, а продукты теряют аромат.
2. Лук перед тем, как положить в бульон, поджаривают, тогда в процессе варки ароматические вещества лучше сохранятся.
3. Овощи для рыбных, грибных и вегетарианских супов необходимо обжаривать на столовом маргарине, растительном масле, сливочном масле, а для молочных супов — только на сливочном.
4. Если бульон необходимо сохранить некоторое время, то его нужно сначала процедить, охладить, опять довести до кипения, потом опять охладить.
5. При разогревании бульона не следует его плотно накрывать крышкой, нужно оставлять небольшой просвет для выхода пара, это предотвратит помутнение бульона.
6. Если в процессе варки бульона пена опустится на дно, необходимо влить в кастрюлю стакан холодной воды. После этого пена поднимется на поверхность, и ее можно будет собрать.
7. Если бульон помутнел, необходимо промыть скорлупу двух яиц и опустить ее в марлевом мешочке в бульон. В конце варки скорлупу удаляют.
8. Чтобы улучшить вкус и аромат куриного бульона, можно добавить в процессе варки поджаренные куриные кости.
9. Если томатная паста не придает супу необходимой кислоты, то можно добавить немного лимонной кислоты.
10. В суп лучше не добавлять в процессе варки воду, но если такая необходимость возникла, то добавлять нужно только кипяток.
11. Суп, заправленный сливочным маслом, нельзя доводить до кипения.
12. Томатную пасту добавляют в суп только тогда, когда овощи уже сварились, иначе они будут твердыми.
13. Толченый чеснок добавляют в суп только в конце варки.
14. Нельзя в супе оставлять лавровый лист, это может испортить вкус.
15. Рисовый суп будет прозрачным, если перед варкой хорошо промытый рис положить на 5 мин. в кипящую воду, процедить и добавить в суп.
16. Суп с вермишелью останется прозрачным, если вермишель на одну минуту опустить в горячую воду и процедить, а потом положить в суп и варить до готовности.
17. Если рассольник недостаточно острый, к нему можно добавить прокипяченный и процеженный рассол.
Готовим обед в мультиварке: суп, пельмени, вкусный десерт
Мультиварка — это такой волшебный горшочек, который умеет жарить, тушить, печь, варить и готовить на пару. Не без вашей помощи, конечно! Но приготовить любое блюдо в мультиварке проще, чем на плите.
Готовим быстро и вкусно в мультиварке
Большую часть работы эта умная техника сделает сама, не нужно стоять над кастрюлей, помешивать и следить, чтобы не убежало. Просто закрываете крышку и оставляете томиться-вариться-запекаться, а когда блюдо будет готово, устройство подаст сигнал.
Если готовить в ней из полуфабрикатов, то получается не только вкусно, но ещё и быстро. А приготовить можно что угодно, хоть полноценный обед из трёх блюд.
Секреты вкусного рецепта из творога
Начнём не с первого блюда, а с десерта. Его вкуснее есть холодным, поэтому, чтобы он успел остыть, сделаем его в первую очередь. Основной ингредиент — творог 9% ТМ «ЕРМОЛИНО», но есть ещё два секретных компонента без которых не получится нежной текстуры. Это ряженка и сливочное масло по ГОСТ. А главный секрет рецепта — это способ приготовления. Творожный десерт запекаем в мультиварке, а потом остужаем. И пока он «доходит» в холодильнике, переходим к основным блюдам.
Сосиски «Молочные» — основа для супа в мультиварке
Ополаскиваем чашу устройства и готовим быстро и вкусно суп-рассольник с молочными сосисками. С полуфабрикатами времени на приготовление блюда нужно ещё меньше. Ваша задача лишь нарезать ингредиенты, да вовремя закинуть их в горшочек, а жарить-варить умная техника будет сама. У вас же есть полтора часа свободного времени, чтобы заняться домашними делами, поработать, если вы на удаленке, или, наоборот, отдохнуть.
Рассольник готов, разливаем его по тарелкам, достаём сметану, нарезаем хлеб и зовём всех к столу. Суп получается ароматный, наваристый и очень сытный, благодаря сосискам «Молочные». А пока вы едите первое, мультиварка уже пыхтит и готовит для вас второе блюдо.
Пельмени в мультиварке — новый рецепт для привычных полуфабрикатов
В мультиварке из пельменей можно приготовить ароматное и интересное блюдо.Из доступных продуктов вы с помощью мультиварке можете приготовить настоящий кулинарный шедевр! А времени это займет намного меньше, чем при готовке на плите.
Вот так между делом можно приготовить целый обед. Тандем полуфабрикатов и мультиварки освободит вам несколько часов. Готовить в этом устройстве быстро, вкусно и просто. Все ваши любимые вкусные рецепты на каждый день можно адаптировать для приготовления в мультиварке.
Готовим суп летом: 5 легких рецептов
Свекольник с перепелиными яйцами
Свекольник с перепелиными яйцамиЭто хитрый и более полезный способ готовить обычный свекольник: свеклу не варят, а запекают в духовке с оливковым маслом. Наш вариант – вегетарианский, но по желанию в блюдо можно добавить говяжий язык или вареную телятину.

РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНИКА С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
Надо:

Свекольник:
1 большая свекла
1 ст.л. хрена
1,5 л воды без газа
морская соль
свежемолотый перец
оливковое масло
тростниковый сахар
сок 1 лимона или белый винный уксус – по вкусу

Заправка:
2 средние картофелины
2 небольших огурца
4–5 редисок
12 перепелиных яиц
2 пера зеленого лука
несколько веточек укропа
морская соль
тростниковый сахар
свежемолотый перец
сметана жирностью 20% – для подачи

Как готовить:

Свеклу и картофель запечь.

Почистить свеклу, натереть ее на терке или нарезать соломкой, залить водой и убрать в холодильник. Через 30 минут будет готово.

В свекольный сок добавить хрен, морскую соль, тростниковый сахар, перец и винный уксус. Нужно пробовать, чтобы достичь баланса сладости, кислоты и остроты. Всегда можно добавить то, чего не хватает.

Сварить яйца, почистить и разрезать на половинки. Одинаковой соломкой нарезать или натереть картофель, огурцы и редиску. Мелко нарубить зеленый лук и укроп.

В каждую тарелку положить все овощи и зелень, и если хотите, мясо. Потом залить свекольным настоем, сверху положить половинки перепелиных яиц и сметану. Свежий летний суп готов!

Ищите удивительные рецепты в книге «Русская кухня. Версия 2. 0» Александра Белькович, вышедшей в Издательстве «Эксмо».

Холодные супы. Смотрите видео!

Окрошка проще простого
Окрошка проще простого Тот, кто придумал окрошку, точно был гением. Сочетание хлебного, ржаного кваса и хрустящих овощей, баланс острого и сладкого, кислого и терпкого – основа настоящего русского вкуса. Для очаровательной кислинки рекомендуем добавить немного лимонного сока.

РЕЦЕПТ ОКРОШКИ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

Надо:
1 л кваса, лучше натурального брожения
2 небольшие картофелины
200 г вареной колбасы
3 небольших огурца
2 редиски
3 пера зеленого лука
6 перепелиных яиц
1/2 ст.л. горчицы
сок половины лимона
1 пучок укропа
1/2 ч.л. морской соли
1,5 ст. л. тростникового сахара
свежемолотый черный перец

Как готовить:

Запечь картофель и сварить перепелиные яйца. Яйца разрезать на половинки, картофель, огурцы и колбасу нарезать кубиками 1 см.

Редиску нарубить пополам, а затем в форме полукруга. Нарезка имеет значение. Зеленый лук и укроп порубить.

В небольшом количестве кваса растворить соль, сахар, перец, горчицу и лимонный сок. Затем добавить оставшийся квас.

Все ингредиенты разложить по тарелкам и залить заправленным квасом.

Летний дачный суп
Летний дачный супЭтот суп готовится по принципу «каши из топора» — в кастрюлю идет любой поспевший в огороде овощ. А вкус – всегда неизменный: легкий, летний, беспроигрышный.

РЕЦЕПТ ЛЕТНЕГО ДАЧНОГО СУПА
Надо:
2 молодые картофелины
3 сладких помидора
100 г стручковой фасоли
100 г стручкового горошка
2 зубчика чеснока
4 ст.л. растительного масла
200 г рубленых томатов в собственном соку
1,5 л воды или любого бульона
1 лавровый лист
2 сваренных вкрутую яйца
4 веточки петрушки и укропа
соль, перец

Как готовить:

Молодой картофель, не очищая, нарежьте небольшими кубиками. Помидоры нарежьте кубиками крупнее. Фасоль и горошек разрежьте поперек пополам. Чеснок мелко порубите.

Обжаривайте картофель в хорошо разогретом глубоком сотейнике на растительном масле 4–5 минут. Добавьте чеснок, консервированные и свежие помидоры, обжаривайте все вместе еще 3–4 минуты.

Залейте овощи горячим бульоном или водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 5 минут. Добавьте горошек, фасоль и варите 15 минут до готовности овощей. В конце посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и снимите с огня.

Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по половинке вареного яйца и рубленую зелень.

Множество простых и интересных рецептов ищите в книге «Дачные рецепты для яркого лета», вышедшей в Издательстве «Эксмо».

Суп на телятине со щавелем и ревенем
Суп на телятине со щавелем и ревенемЭтот экстравагантный суп должен украсить ваше летнее меню. Не пугайтесь ревеня, именно благодаря ему суп приобретает удивительный вкус и аромат!

РЕЦЕПТ СУПА НА ТЕЛЯТИНЕ СО ЩАВЕЛЕМ И РЕВЕНЕМ

Надо:
100 г постной телятины
1,5 л бульона из телятины (сохраните бульон, в котором варилась телятина)
200 г ревеня
50 г щавеля
1 головка репчатого лука
1 морковь
1/2 корня сельдерея
2 вареных яйца
4 ст. л. томатной пасты
3 ст.л. подсолнечного масла
соль, перец

Как готовить:

Нарежьте телятину ломтиками, ревень, сельдерей и морковь небольшими кубиками, примерно 1,5×1,5 см.

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук вместе с сельдереем и морковью в большом сотейнике или кастрюле на подсолнечном масле 7 минут. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 3–4 минуты. Отдельно разогрейте бульон. Влейте в овощи бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, положите в кастрюлю телятину и варите еще 10–12 минут.

Добавьте ревень и щавель. Посолите, поперчите. Проварите еще 2–3 минуты и снимите с огня. Подавайте суп с яйцами, нарезанными на дольки.

Суп из зеленого горошка с лососем
Суп из зеленого горошка с лососемЗамечательный быстрый летний супчик. Сливочную и очень нежную консистенцию гармонично дополняют целые кусочки рыбы. Этот крем-суп вы будете готовить еще и еще.

РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С ЛОСОСЕМ

Надо:
зеленый горошек
стебель сельдерея с листочками
шпинат
филе лосося
нежирные сливки (11%)
оливковое масло
соль, перец

Как готовить:

Сельдерей произвольно нарежьте, листочки оставьте для украшения. Обжаривайте в глубоком сотейнике на оливковом масле 3–4 минуты. Добавьте горошек, шпинат, сливки и варите еще 4–5 минут.

Измельчите овощи блендером, посолите и поперчите. Чтобы пюре получилось более нежным, процедите его через сито.

Кусочки рыбы обжарьте на хорошо разогретом оливковом масле с двух сторон до готовности. Подавайте с супом, украсив листиками сельдерея и сбрызнув оливковым маслом.

Суп из маша
Добрый день!
Как-то рассказывал про Машхурду. Это такая «жареная» супер-похлёбка из маша — разновидности бобовой культуры, слегка смахивающей на чечевицу. Делаем её мы регулярно и результат всех устраивает, но иногда хочется разнообразия )).
В общем, взяли маш, набор стандартных «суповых» ингредиентов и решили приготовить по принципу заправочных супов. Получилось ярко, наваристо и очень вкусно.
Продуктовый набор:
Говядину можно брать любую, но лучше голяшку или шейку. Заливаем мясо 2,5 литрами холодной воды, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену, ничего не добавляем (см. далее) и варим на самом маленьком нагреве полтора часа.
Маш промываем и замачиваем в тёплой воде.
Овощи чистим и измельчаем. Картошку кубиком, лук мелко, сохранив обрезки (для дальнейшей загрузки в бульон), половину моркови трём на крупной тёрке, половину режем брусочками. Томатную пасту разбавляем небольшим количеством кипятка, чеснок рубим мелко.
Перцы колем через салфетку (скалкой или молотком для отбивания мяса).
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем лук с морковью в течение 4-5 минут.
Загружаем томатную пасту, чеснок, добавляем немного бульона из кастрюли и тушим на минимальном огне под крышкой минут пятнадцать-двадцать.
Через полтора часа варки бульона загружаем специи, луковые обрезки, брусочки моркови, солим и варим все вместе полчаса.
Дело в том, что овощи отдают свои ароматы и вкусы бульону только первые тридцать минут. Потом они превращаются в «губку» и впитывают всё обратно, что, согласитесь, нам совершенно не нужно. Можно положить их в начале и вытащить через тридцать минут, но в конце удобнее с точки зрения оптимизации процесса.
Готовый бульон процеживаем, мясо откладываем в сторону, весь мусор выбрасываем, загружаем маш с картошкой и варим до готовности где-то минут 25-30.
Мясо попутно режем помельче и возвращаем в кастрюлю.
Загружаем морковно-луковую зажарку, пробуем на соль, выключаем огонь, настаиваем минут пятнадцать и подаём со свежей зеленью (очень хороша в данном случае кинза).
Приятного аппетита!
Французский суп
Очень часто меня катастрофически не хватает времени на приготовление сложных блюд. Поэтому рецепт, легкого французского супа, состоящий из куриного бульона, овощей и специй, придется в данном случае как нельзя кстати. Французский суп достаточно легко готовится, легко усваивается, получается вкусным и необычайно ароматным.
Ингредиенты:
Куриный бульон – 1,5 литра
Рис – 100 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Морковь – 100 гр.
Сельдерей – 2 стебля
Картофель – 250 гр.
Лук – 50 гр.
Лавровый лист- 2 шт.
Кориандр молотый – 1 чайн. ложка
Перец красный (сладкий) – 1 чайн. ложка
Розмарин – 1 веточка

Рецепт «французский суп»
Нарезаем овощи мелкими кубиками. Первым измельчаем сельдерей. Кусочки сельдерея должны быть размером не более 0, 5 см. При таком способе нарезки суп будет иметь более выраженный овощной вкус.
Подобным образом нарезаем промытую и очищенную морковь.
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками покрупнее.
Берем сковороду с толстым дном. Кладем в нее 50 гр. сливочного масла, сельдерей, репчатый лук, морковь, кориандр, лавровый лист и розмарин. Розмарина у меня не оказалось, но его легко можно заменить тимьяном или обычным укропом.
Обжариваем овощи до прозрачности лука. На этом этапе хочется отметить тот факт, что такого рода зажарка из овощей является классической в европейской кухне. И очень часто используется для приготовления супов, различных соусов и рагу.
Добавляем к овощам нарезанный картофель. Продолжаем жарить в течении 5-6 минут. Картофель должен начать смягчаться.
Добавляем к овощам рис и красный молотый перец. Перец я использовала сладкий. Если вы любите более острую пищу, то можно смешать острый и сладкий перец в равных пропорциях. Или вообще остановиться исключительно на остром. Это исключительно дело вкуса и вашей кулинарной фантазии.
Содержимое сковороды перемешиваем, даем рису нагреться и впитать в себя соки. Основа для супа готова.
Овощи с рисом перекладываем в приготовленный заранее горячий куриный бульон. Овощи и рис начнут активно впитывать жидкость. Поэтому, чтобы у нас все таки получился суп, а не каша, пожалуйста следите за консистенцией. При необходимости суп можно немного разбавить водой. Продолжаем варить суп 10-12 минут до готовности риса и овощей.
Легкий французский суп из овощей на курином бульоне готов. Блюдо украсив зеленью подавать к столу.
Приятного аппетита !
Простой супчик за 10 минут — пошаговый рецепт с фото
Приготовление простого супчика за 10 минут:
1подготавливаем лук.
Для начала с помощью ножа очищаем лук от шелухи. После – промываем компонент под проточной водой и затем – выкладываем его на разделочную доску. Тем же острым инвентарем мелко рубим овощ на небольшие квадратики размером не больше 0,5 — 1 сантиметра. Внимание: чем мельче мы порежем лук, тем быстрее он сварится. Измельченный ингредиент перекладываем в чистую тарелку.
2подготавливаем морковь.
Морковь ножом очищаем от кожуры и затем – промываем ее под проточной водой. Для того, чтобы этот овощ как можно быстрее сварился, стараемся его порезать как можно мельче. А для этого выкладываем морковку на разделочную доску и ножом нарезаем ее вначале вдоль на небольшие полосочки, а затем поперек – на небольшие квадратики. Мелко рубленый компонент перекладываем в тарелку с луком.
3подготавливаем картофель.
Далее очищаем ножом картофель от кожуры. После этого, тщательно промываем ингредиент под проточной теплой водой, чтобы основательно смыть остатки земли и грязи с этого овоща. Затем – выкладываем картошку на разделочную доску и нарезаем ее на небольшие кусочки. Я чаще всего разрезаю этот корнеплод на две половинки и потом каждую половинку разрезаю сначала вдоль на несколько частей, а затем поперек. Получаются такие небольшие кусочки, которые тоже очень быстро варятся в горячей воде. Измельченный картофель перекладываем в тарелку с другими измельченными овощами.
4готовим простой супчик за 10 минут – первый этап приготовления.
Итак, наливаем в среднюю кастрюлю очищенную воду и ставим емкость на средний огонь. Когда вода начнет закипать, солим ее по вкусу и хорошо все перемешиваем с помощью столовой ложки. Затем – делаем огонь меньше среднего и аккуратно выкладываем в горячую воду измельченные овощи – картофель, лук и морковь. Снова все хорошо перемешиваем ложкой и пока что накрываем крышкой.
5готовим клецки.
Пока у нас варятся овощи в кастрюле, мы приготовим клецки, которые сделают наш супчик более сытным и вкусным. Для этого в среднюю миску разбиваем яйцо, вливаем в емкость молоко, а также добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Воспользовавшись ручным венчиком, все хорошо перемешиваем до однородности. После этого начинаем высыпать в миску муку небольшими порциями. Внимание: тесто должно получится по консистенции, как густая сметана. Поэтому в зависимости от сорта муки может потребоваться, как больше мучного ингредиента, так и меньше, чем указано в рецепте. Поэтому «на глаз» определяем необходимое количество муки для приготовления клецок. При этом продолжаем параллельно взбивать все венчиком или столовой ложкой, чтобы в массе не образовалось мучных комочков. После того, как тесто для клецок будет готово, отставляем миску пока что в сторону.
6готовим простой супчик за 10 минут – второй этап приготовления.
Итак, наши овощи практически уже сварились. Так как мы старались измельчить эти ингредиенты, как можно мельче, то и время варки этих компонентов сократилось до минимума – примерно 10-12 минут. Но этого промежутка времени достаточно, чтобы приготовить тесто для клецок. Поэтому для начала добавляем в наше блюдо сливочное масло, а также не забываем добавить по вкусу такие специи, как «10 овощей» и «смесь болгарских перцев». Хорошо все перемешиваем с помощью столовой ложки и теперь, воспользовавшись ложкой, выкладываем небольшими порциями тесто для клецок. В горячей воде тесто сразу же возьмется комком и начнется процесс варки уже самих клецок. На это потребуется максимум 2-3 минуты. После этого выключаем конфорку и накрываем кастрюлю крышкой, чтобы супчик смог немного настояться в стороне, пока мы сервируем наш обеденный стол.
7подготавливаем зелень петрушки.
Промываем петрушку под проточной водой и после – выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим зелень и пока что оставляем этот ингредиент в покое прямо на доске.
8подаем простой супчик за 10 минут.
После того, как супчик настоится буквально 2-3 минуты, его можно подавать к столу. А для этого, воспользовавшись черпаком, разливаем блюдо по тарелкам. Перед самой подачей посыпаем супчик небольшим количеством зелени. А наслаждаться таким ароматным и очень вкусным блюдом, несмотря на его простоту, можно вместе с ломтиком хлеба и несколькими кусочками колбасы на ваш вкус. Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту
– – Если в холодильнике у вас стоит кастрюля с бульоном, тогда обязательно используйте этот ингредиент вместо воды. А если в вашем бульоне лежат еще пару кусочков мяса или курицы (в зависимости от того, какой у вас бульон), тогда обязательно чистой вилкой достаньте этот компонент и измельчите его на разделочной доске ножом. А уже после того, как бульон закипит, аккуратно положите кусочки мяса обратно вариться уже вместе с овощами.
– – Помимо зелени петрушки, в супчик можно добавлять любую зелень на ваш вкус. Например, это может быть мелко рубленый укроп или зеленый лук. В любом случае блюдо получится не менее вкусным.
– – Для того чтобы морковь быстрее сварилась, ее можно измельчить с помощью средней терки.
– – Если под рукой у вас не оказалось таких специй, которые указаны в рецепте, не расстраивайтесь. Хоть они и очень ароматные и придают супчику незабываемый аромат, их можно заменить такими специями, как перец черный горошком, 1-2 средних листика лаврового листа, куркума, а также смесью сушеных овощей таких, как: морковка, чеснок, лук репчатый, лук-порей, зелень петрушки, томаты. В супермаркетах и в специализированных торговых точках на рынке предлагают большой выбор всевозможных специй и приправ, одними из которых обязательно будут сушеные овощи, измельченные в порошок.
30+ полезных рецептов супов | Продовольственная сеть
Суп из капусты
Получить рецепт: Суп из капусты
Острый суп из фасоли
Получить рецепт: Острый суп из фасоли
Суп из чечевицы Альтона
Получить рецепт: Суп из чечевицы
Кале-картофельный суп с беконом
Получить рецепт: Кале-картофельный суп с беконом
Сытный итальянский курино-овощной суп
В этом курином супе много полезных овощей. Добавьте в магазинный бульон зелень и лимон, чтобы быстро приготовить суп, который на вкус будет таким, как если бы вы его варили весь день.
Получить рецепт: Сытный итальянский курино-овощной суп
Полезный суп из сушеных грибов и ячменя
Получить рецепт: Полезный суп из сушеных грибов и ячменя
Оздоровительный суп из брокколи и чеддера
Сгущенное молоко без жира — секретный ингредиент этого кремообразного, но легкого супа.
Получить рецепт: Оздоровительный суп из брокколи и чеддера
Имбирно-морковный суп
Крем-суп из моркови Гая густой и богатый, но в одной порции содержится менее 200 калорий.
Получить рецепт: Имбирно-морковный суп
Минестроне с пармезаном-реджано
Получить рецепт: Минестроне с пармезаном-реджано
Суп из моллюсков и бекона
Получить рецепт: Суп из моллюсков и бекона
Грибно-тминный суп
Вместо того, чтобы загущать суп жирными сливками (и ненужным жиром), в этом рецепте для украшения используется немного крем-фреш.
Получить рецепт: Грибно-тминный суп
Ступень рыбака Рэйчел
Толстая, сердечная «ступка» Рэйчел может похвастаться обилием подношений как с суши, так и с моря.
Получить рецепт: Ступень Рыбака
Суп из нута с пряными чипсами из лаваша
Получить рецепт: Суп из нута с пряными чипсами из лаваша
Минестроне из трех бобов Рэйчел
Минестроне Рэйчел из трех бобов идеально подходит для мытья полов с хрустящим хлебом. Он обладает серьезным целебным вкусом.
Получить рецепт: Сытный и полезный минестроне из 3 бобов
Суп из брокколи с кожурой картофеля чеддер
Получить рецепт: Суп из брокколи с кожурой картофеля чеддер
Грибной суп с хумусом
Хумус и греческий йогурт придают ароматный вкус и насыщенность.
Получить рецепт: Грибно-хумусовый суп
Томатный суп из тортильи Элли
Томатный суп Элли может похвастаться нотками латиноамериканских специй.Запеченные лепешки придают текстуру без лишнего масла во фритюре.
Получить рецепт: Томатно-Тортилья Суп
Новый! Похлебка из моллюсков Новой Англии
Традиционные рецепты похлебки из моллюсков готовятся из жирных сливок или пополам, но обновленная похлебка из моллюсков Элли требует в основном 2% молока и всего лишь двух столовых ложек жирных сливок. В результате получается суперсливочный суп с гораздо меньшим содержанием жира.
Получить рецепт: Новый! Похлебка из моллюсков Новой Англии
Суп из чечевицы и ветчины
Получить рецепт: Суп из чечевицы и ветчины
Пряный креветочный бульон
Сочетайте суп из креветок с мексиканскими специями от Marcela и зеленый салат для легкого обеда или ужина.
Получить рецепт: Пряный креветочный бульон
Суп мисо
Получить рецепт: Суп мисо
Суп из белой фасоли и мангольда
Жареный красный перец придает этому супу с овощами дымный аромат. Подавайте с натертой чесноком закваской для идеального деревенского итальянского ужина.
Получить рецепт: Суп из белой фасоли и мангольда
Итальянский свадебный суп
Этот классический суп украшен орзо, крошечной пастой в форме риса, которая придает нежную текстуру.
Получить рецепт: Итальянский свадебный суп
Овощной суп
Суп — отличный способ съесть больше овощей.В одной дымящейся миске минестроне Элли вы получите 5 видов овощей и фасоль, богатую белком.
Получить рецепт: Овощной суп
Вегетарианская риболлита
Риболлита в переводе с итальянского означает «дважды сваренная»; эта обновленная версия насыщенная и толстая, с большим количеством бобов и овощей. Полейте оливковым маслом и посыпьте сверху сыром пекорино, чтобы придать ему тосканский оттенок.
Получить рецепт: Вегетарианская риболлита
Французский трех луковый суп
Небольшая доза сыра грюйер на тарелке с дымящимся французским луковым супом имеет большое значение, поэтому вам не нужно добавлять ее, чтобы получить аромат.
Получить рецепт: Французский трех луковый суп
Похлебка из креветок по-деревенски
Сливочный, но при этом полезный (благодаря обезжиренному молоку) этот успокаивающий суп состоит из креветок, риса, кукурузы и сельдерея.
Получить рецепт: Креветочный суп с креветками
Тушеный суп из черной фасоли с чоризо
Получить рецепт: Тушеный суп из черной фасоли с чоризо
Равиоли и овощной суп
Купленные в магазине равиоли с сыром — это простой овощной суп, который можно приготовить на говяжьем бульоне для насыщенного вкуса или на овощном бульоне для вегетарианской еды.
Получить рецепт: Равиоли и овощной суп
Карри с курицей и рисовым супом
Добавьте карри, рис и свежие травы, чтобы по-новому взглянуть на старый куриный суп.
Получить рецепт: Карри с курицей и рисовым супом
Томатно-арахисовый суп
Арахис и порошок карри могут не быть ингредиентами, которые вы обычно используете для приготовления томатного супа, но как только вы попробуете его, вы, возможно, никогда больше не вернетесь к обычному томатному супу.
Получить рецепт: Томатно-арахисовый суп
Курино-рисовый суп
Получить рецепт: Курино-рисовый суп
Суп из красной чечевицы Аарти
Aarti слегка обжаривает семена тмина перед добавлением других специй, чтобы обеспечить полную демонстрацию индийских вкусов.
Получить рецепт: Суп из красной чечевицы
Советы по приготовлению быстрых и простых супов
Советы по быстрым и легким рецептам супа: все советы по приготовлению супа, которые вам нужны
Вы хотите приготовить вкусный домашний суп для своей семьи, но у вас нет времени? Ты можешь это сделать! Каждую неделю в течение года я делилась новым домашним супом, который был готов менее чем за 15 минут. 52 из них! Так много вкусных быстрых и простых супов на выбор.Прокрутите вниз до ссылок на все рецепты SOUPin15 и прочтите все советы.
Если вы хотите увидеть фотографии и ссылки для всех супов в одном месте, перейдите сюда, в архив SOUPin15.
Индекс SOUPin15: все домашние супы, готовые менее чем за 15 минут
Буйабес классический
Маринованный суп с укропом
Овощной суп
Суп Маллигатони
Греческий рыбный суп
Квик Чоппино
Крем-суп из спаржи
Суп с лазаньей
Суп Феттуцин Альфредо с курицей
Итальянский свадебный суп
Томатный суп с жареным сыром и гренками с беконом
Похлебка из моллюсков Новой Англии
Гаспачо
Куриный суп энчилада
Паста суп Фаджиоли
Суп с беконом и чизбургером
Суп из цветной капусты с индийскими специями
Мексиканский суп из лайма
Кокосовый суп карри с креветками и рисом
Пряный суп из мидий
Тушенка и суп из капусты
Дип-суп из шпината и артишока
Похлебка из моллюсков Manhattan
Марокканский суп с хариссой, нутом и курицей
Суп из говядины и брокколи
Суп из зеленого горошка с ветчиной
Пивной сырный суп
Суп из яичных капель
Капустный суп с тмином
Французский луковый суп
Борщ
Суп-фондю с моцареллой
Суп с курицей и клецками
Кале Суп с Кильбасой
Турция Фо
Холодный суп из картофельного лука-порея (вишисуаз)
Пицца Суп
Грибной крем-суп
Чесночный суп
Брокколи и сырный суп
Картофельный суп с добавкой
Морковный суп с укропом
Суп из фасоли и бекона
Тыквенный суп с беконом и сыром пармезан
Mac ‘n’ Cheese Soup из цветной капусты
Домашний куриный суп с лапшой
Сытный томатно-картофельный суп
Охлажденный суп из красного перца с базиликом
Куриный суп с тортильей
Avgolemono Soup (Греческий лимонный суп)
Похлебка из испанской кукурузы
Минестроне лето
Суп из черной фасоли
Суп в 15 советах по суперу
Общие советы
Прочтите! Прочтите рецепт, прежде чем вы начнете знакомиться с тем, что вы будете делать. Если вы этого не сделаете, я боюсь, что это может быть Суп из 30, а не Суп за 15.
Собери свои вещи: Читая рецепт, соберите вместе все ингредиенты, инструменты, миски, кастрюли и т. Д., Которые вам понадобятся, чтобы все было у вас под рукой. (Но не готовьте никаких ингредиентов. Все рецепты SOUPin15 начинаются с целых, не измельченных ингредиентов. Приготовления указаны в инструкциях и всегда учитываются при расчете 15 минут). Этот мексиканский суп из лайма получается быстро и легко, если вы все приготовили заранее.
Think Power: Используйте самую мощную горелку на своей плите. Это сокращает время приготовления. Нет мощной горелки? См. «Nuke it» ниже.
It’s In The Pot: Я искренне верю, что наличие подходящих кастрюль и сковородок — один из важнейших аспектов успешного приготовления пищи. У меня есть одна металлическая кастрюля с толстым дном размером с голландскую духовку, которую я использую для всех своих супов. Он хорошо выдерживает очень высокую температуру, позволяет вещам внутри него быстро нагреться до температуры, хорошо удерживает тепло, но не настолько хорошо, чтобы, когда я выключаю горелку, он продолжает работать на полной скорости.У меня есть еще один горшок, большой стеклянный, тоже тяжелый и толстый. Но он слишком хорошо держит тепло. Если внутри кипит вода, и я убавлю ее до минимума, она будет кипеть очень быстро в течение нескольких минут. Мне нужен лучший контроль, чем это. Если у вас более одной большой кастрюли, я предлагаю попробовать их обе, чтобы понять, какая из них лучше всего подходит для такого быстрого приготовления супа. Если вы похожи на меня, у вас будет предпочтение, и с этого момента оно станет вашим лучшим выбором.
Многозадачность: Быстрое приготовление супов на самом деле зависит от времени.Главное — убедиться, что что-то нагревается и готовится все время, пока вы готовите другие ингредиенты. Для многих моих рецептов супов первое, что я делаю, — это ставлю бульон в микроволновую печь, чтобы он начал нагреваться. Потом ставлю на плиту кастрюлю с разогревающимся маслом. Пока масло нагревается, нарежу и лук или другие овощи. Затем он переходит в теплое масло. Пока он готовится, я начну нарезать или приготовить другие ингредиенты. Это означает, что некоторые ингредиенты готовятся, а я работаю над другими ингредиентами.Такая многозадачность позволяет быстро справляться с задачами. Легкое знакомство с этим многозадачным приготовлением супа — это суп из фондю с моцареллой. Лапша для супа лазаньи готовится, пока я готовлю и другие ингредиенты.
Инструменты и методы для быстрого и простого приготовления супов
Фрикадельки за минуту: Чтобы быстро и легко сделать фрикадельки, используйте любую колбасу в виде звена в оболочке. Свинина, курица, телятина или индейка. Разрежьте оболочку и выжмите или вытащите кусок фарша размером со столовую ложку.Скатайте его между ладонями, и вы получите фрикадельки быстрого приготовления, которые можно готовить прямо в супе.
Накройте крышкой: Когда я готовлю суп на скорую руку, то, что меня больше всего тормозит, — это ожидание, пока жидкость закипит. Я обнаружил, что кастрюлю всегда нужно держать крышкой. Так что, если не указано иное, держите его под крышкой. Это поможет ему быстро нагреться, останется горячим и поможет быстрее приготовить ингредиенты.
Rapid Roux: Roux — это смесь равных частей жира и муки, которая помогает супам загустеть.Загустеть с помощью заправки может быть непросто, потому что, если вы добавите жидкость слишком быстро, мука не растворится. Ускорьте процесс, обжарив овощи или сырое мясо в масле, а затем посыпьте приготовленную смесь мукой. Мука уже будет хорошо диспергирована, так что вы можете быстрее добавлять жидкости, не беспокоясь о том, чтобы испортить заправку. Этот метод помог сделать этот суп из феттуцина Альфредо с курицей быстрым обедом.
Nuke It: Часто самая большая проблема при приготовлении быстрого супа — это быстро нагреть жидкость.У меня есть мощная газовая плита, которая мне очень помогает, как и накрытие кастрюли крышкой, как упоминалось выше. Но если у вас нет мощной плиты или вы пытаетесь обжарить ингредиенты в кастрюле перед добавлением бульона, вы можете включить микроволновую печь. Пока вы собираете другие ингредиенты или обжариваете, поставьте в микроволновую печь большой мерный стакан или миску с бульоном. Добавьте его в кастрюлю, когда она станет горячей. Вы только что сократили время нагрева.
Chill It: Это совет только для холодных супов.Когда вы варите холодный суп, вы хотите, чтобы он был действительно очень холодным. Определенно не комнатная температура. Я делаю это быстро, не добавляя никаких жидких ингредиентов (бульон или воду). Вместо этого я добавляю кубики льда и пюре из них с другими ингредиентами. Это мгновенно снижает температуру супа. Это отличный совет для приготовления быстрого супа-закуски или быстрого супа, который сочетается с бутербродом с оберткой на обед или легкий ужин. Я использовал эту технику при приготовлении быстрого холодного супа из красного перца.
Super Slurry: Использование суспензии — еще один быстрый способ загустения супа. Суспензия представляет собой смесь холодной воды и кукурузного крахмала или аррорута, смешанных вместе, а затем добавленных в горячие супы, такие как домашний томатный суп с жареным сыром и гренками с беконом.
При добавлении сыра: Вы, наверное, знаете этот сыр как удивительный ингредиент супа. Благодаря ему жидкость в супе становится такой вкусной. Посыпанный сверху, это идеальный клейкий гарнир. Мне не нужно об этом рассказывать.Я хочу рассказать вам о методе для добавления сыра в суповой бульон. Чего вы не хотите, так это того, чтобы сыр получился комковатым или зернистым. Вы хотите, чтобы все было гладко. Для этого сначала загустите бульон, используя смесь муки и воды. Если ваш суп уже густой из-за каких-то других ингредиентов (например, картофеля, кукурузного крахмала, протертых бобовых или овощных пюре), добавлять муку и воду не нужно. Толщина должна дать сыру что-то, за что можно цепляться, а не просто комковаться внизу.Когда у вас будет густой горячий суп, снимите его с огня и добавьте тертый сыр, который легко плавится. Перемешайте, пока он тает. Затем подавайте. Вы не хотите продолжать нагревание супа после того, как добавили сыр. Это то, что позволяет сыру расслаиваться и приобретать странную текстуру. Так что не кладите его обратно на плиту. Суп, в котором используется эта техника, — это Макароны из цветной капусты и сырный суп.
Как быстро добиться аромата бекона в супе: Главное — это жир бекона, который можно смешать с супом и придать вкус бекона каждому кусочку.Но вы не хотите просто заливать жир в суп. Это создаст жирный слой сверху. Фу. Вместо этого вы насыпаете муку и воду в кувшин для каменщика, затем закрываете крышку и вытряхиваете из нее пчелы. Добавьте это в теплый жир бекона, нагрейте и перемешайте, пока он не загустеет. Это связывает жир с мукой. Теперь, когда вы добавляете его в суп, он смешивается и не отделяется, в результате получается суп с приятным ароматом бекона, без жирного слоя. Вот мой рецепт картофельного супа с быстрой загрузкой, в котором используется эта техника для приготовления бекона.
Загустеть от хлеба: Для быстрого приготовления кремообразного супа с пюре попробуйте загустеть хлебом. Не нужно смешивать муку или кукурузный крахмал. Просто добавьте кубики свежего или черствого хлеба. Пусть в горячем супе действительно намокнут. Затем сделайте из него пюре. Этот рецепт чесночного супа по-французски загущен с использованием хлеба.
Погрузите его: Погружной блендер — отличный инструмент для более быстрого приготовления протертых супов. Вместо того, чтобы переливать суп порциями в блендер и смешивать каждую порцию, вы оставляете все в кастрюле, вставляете погружной блендер и пюре сколько душе угодно.Так легко. В этом супе из зеленого горошка с ветчиной используется погружной блендер, чтобы ускорить процесс пюре.
Marvelous Masa: Masa, также известная как кукурузная мука, представляет собой загуститель, используемый во многих мексиканских блюдах. Помимо того, что он придает блюду великолепный аромат, он также действует как загуститель, поэтому это идеальный ингредиент для моего куриного супа энчилада.
Советы по ароматным ингредиентам
Burst of the Worcest (Эршир): Если вы хотите усилить вкус обычных супов, попробуйте добавить немного вустерширского соуса в конце приготовления.Он добавляет мясной, теплый вкус и вывел мой овощной суп на совершенно новый уровень.
Cue the Cold Stuff: Вне зависимости от того, подается ли суп горячим или охлажденным, холодные гарниры, такие как сметана, нарезанные помидоры, зеленый лук и огурцы, могут добавить им великолепный аромат. Я добавила греческие оливки, сыр фета и красный лук в греческий рыбный суп.
Обильная ароматика: Ключ к приданию отличного домашнего аромата быстрым супам — это использование таких ароматических веществ, как сельдерей, лук, морковь, а также свежие травы и специи.Без использования достаточного количества этих продуктов в этом быстром супе из моллюсков из Новой Англии, вкус был бы тусклым. В «Классическом буйабесе» свежий фенхель, лук-порей и шафран были ароматными звездами шоу.
Go Low Итак: Приготовление собственного бульона или бульона — лучший способ контролировать вкус супов. Но у немногих из нас есть на это время. Выбирая бульон или бульон для покупки, ищите варианты без натрия или с низким содержанием натрия. И не только потому, что они лучше для вас.Неа. Есть причина вкуса. Поскольку эти сорта не могут полагаться на соль для вкуса, они часто используют много настоящих ингредиентов. Прочтите список ингредиентов, чтобы найти лучший вариант. Для всех супов из 15 рецептов требуется бульон с низким содержанием натрия или без него, чтобы вы могли контролировать соль и лучше контролировать вкус супа.
Следите за водой: При приготовлении супов, горячих или холодных, не добавляйте воду без крайней необходимости. Это быстро разбавит ваш вкусовой профиль.С таким холодным супом, как этот легкий гаспачо, будет очень трудно удалить лишнюю воду. В горячем супе требуется время, чтобы дать испариться лишней воде.
Сливочное масло, детское: Когда суп кипит в течение длительного времени, одна из вещей, которые случаются, заключается в том, что жир и другие вкусовые качества любого мяса переходят в бульон. Но на это нужно время. Один из способов быстрее получить этот насыщенный вкус — использовать масло для обжаривания овощей в супе. Затем этот насыщенный маслянистый вкус быстро распространяется по всем ингредиентам, придавая насыщенности каждому глотку.Этот трюк с маслом — это то, что я делаю, чтобы сделать домашний куриный суп с лапшой (почти) таким же богатым, как у моего Бабы, всего за 15 минут.
Давайте закиснем: Кислота в виде уксуса или цитрусового сока действительно может иметь значение для супа (или тушеного мяса, или соуса, или чего угодно, если на то пошло). В следующий раз, когда вы попробуете суп и решите, что ему нужно больше приправы или соли, попробуйте вместо этого добавить немного лимонного сока или уксуса. Это придаст ему вкуса и немного усложнит фон, что заставит вас подумать: «Мммм… что это? Очень хорошо.«Уксусы лучше всего добавлять в середине приготовления, чтобы резкость немного смешалась. Цитрусовые лучше всего добавлять в самом конце приготовления, чтобы сохранить свежий аромат. Быстрый домашний борщ — это суп, который действительно выигрывает от всплеска кислого вкуса.
Красное красное вино (или белое): Когда я готовлю суп, всегда 5 часов. Капля вина, добавленного в бульон, раскрывает ароматы, которые вы иначе не заметили бы, потому что спирт растворяет их и переносит иначе, чем вода.Вино также придает супам сладость и кислотность, превращая обычный бульон в необыкновенный. Однако очень важно добавить вино в начале приготовления супа. Или, как я сделал в этом рецепте быстрого французского лукового супа, добавьте его к тушащимся овощам и дайте ему остыть в течение минуты, прежде чем добавлять в суп. Таким образом, вино одновременно усиливается и теряет часть своего резкого вкуса.

Подробнее Booze Baby: Другие виды алкоголя тоже работают.Добавление в суп немного пива, водки или бренди придаст ему особого аромата. Больше, чем аромат самого алкоголя. Алкоголь улучшает вкус двумя способами. Во-первых, он быстро испаряется, поэтому запахи легче проникают в нос, что, в свою очередь, усиливает ощущение вкуса пищи. Во-вторых, спирт связывается как с жиром, так и с водой, что приводит к растворению большего количества ароматов и проникновению большего количества ароматов во все блюдо. В этом пивно-сырном супе есть пиво.Вы можете немного попробовать пиво, но что действительно удивительно, так это то, насколько чудесен аромат чеддера.
Salsa Sensations: Когда я пытаюсь быстро приготовить восхитительный суп, я действительно пытаюсь придать ему вкус, как будто он тушится в течение нескольких часов, хотя это не так. Один из способов добиться такого медленного тушения — добавить в суп сальсу. Сальса — это томатная смесь с другими ингредиентами, которые медленно готовятся вместе. Его добавление придает супу медленно тушеный вкус.Я использовал этот ингредиент в этом 15-минутном чили и в этом супе из куриной лепешки.
Pesto Pizzazz: Домашний или купленный в магазине песто наполнен свежим ароматом базилика и богатством кедровых орехов, сыра пармезан и оливкового масла. Добавьте этот ингредиент в кастрюлю в самом конце или подавайте его рядом, чтобы люди могли перемешать. Он завершает суп и придает 15-минутный вкус, как целый день кипения. В этом быстром домашнем летнем минестроне используется песто для окончательного усиления вкуса.
Добавить бекон, особенно канадский бекон: Почему? Потому что я канадец. Но это не все. Этот ингредиент всегда готовится полностью, поэтому вы можете немного его разогреть на сковороде и не беспокоиться о том, сыро ли он внутри или нет. Что наиболее важно, он придает супу соленый привкус бекона и некоторую мясную текстуру, чтобы придать ему ощущение тушеного в течение всего дня. Этот домашний суп из фасоли получает прекрасный вкус от канадского бекона на спине.
Сливки, в любое время, но особенно в конце: Добавьте немного сливок в миску после того, как переложите суп-пюре в суповые миски.Это придает супу глубину и насыщенность. Если добавить его в конце, а не готовить, он остается более сильным и придает столько аромата каждому кусочку. Завершающим штрихом этого морковного супа с укропом являются сливки. Вы увидите, что это не только вкусно, но и красиво выглядит!
Йогурт — тоже «да»: Йогурт, как и сливки, помогает загустеть суп и придать ему насыщенный вкус. Однако йогурт всегда нужно добавлять в самом конце, после того, как суп сняли с огня и дали ему остыть в течение минуты или около того.В противном случае он может свернуться. При правильном добавлении йогурт может стать яркой звездой этого быстрого супа из цветной капусты с карри.
Капля рыбного соуса каждый раз: Рыбный соус — это острый ингредиент, который вы храните в холодильнике. Когда вы откроете бутылку и вдохнете вдох, ваши ноздри раздуваются, и вы удивляетесь, почему кто-то когда-либо подумал, что есть это — хорошая идея. Но на самом деле, когда вы добавляете одну или две капли в суп, тушеное мясо, подливу или соус, они меняют его. Результат совсем не рыбный.Это просто заканчивается такой мясистой глубиной. Каждый раз, когда я делаю что-то пикантное и мне кажется, что чего-то не хватает, я пытаюсь добавить немного рыбного соуса, даже если это не азиатское блюдо. И это работает. Каждый раз. В этом Quick Turkey Pho используется рыбный соус, чтобы быстро получить действительно насыщенный вкус.
Кстати об азиатском: Одна или две капли кунжутного масла — еще один отличный вкусовой трюк. Добавьте несколько капель при обжаривании овощей или капните в бульон, пока он кипит. Самый маленький кусочек придает бульон легкий ореховый привкус.Это замечательно для азиатских супов, таких как этот Egg Drop Soup, но также подумайте о том, чтобы придать эту чудесную ореховую нотку базовым сливочно-овощным супам. Я скоро попробую его в крем-супе из спаржи, и я не могу дождаться.
Готовим с горчицей: Готовая горчица сразу же придает блюдам глубокий насыщенный аромат, поэтому ее идеально использовать в супах быстрого приготовления. Вы можете использовать любой сорт горчицы. Этот суп с чизбургером с беконом требует использования желтой горчицы, чтобы придать ему вкус чизбургера с беконом.
Fresh it Up: С мягкими свежими травами, такими как базилик и петрушка, лучше всего добавлять их в верхнюю часть блюда в самом конце приготовления для лучшего вкуса. Так я приготовил свой быстрый рецепт чоппино. Но мы кладем их туда не только для вкуса. Пар от горячих блюд под ними проходит сквозь них и улавливает их аромат, который мгновенно присоединяется к вашим чувствам, создавая удивительный аромат.
Советы по быстрому приготовлению
Delightful Deli Meat: Если вы ищете быстрые и простые ингредиенты для приготовления супа, вы всегда можете подумать о том, чтобы купить мясо в магазине.Ветчина, куриная грудка, грудка индейки, даже салями и болонья. Все это быстро придаст вашему супу соленый мясной привкус. Но не забудьте попросить кусок мяса для обеда, а не его уже нарезанный или побритый. Затем играйте в кости или кубики. Я использовал солонину для своего тушеного говяжьего супа и капустного супа.
Speedy Seafood: Моллюски, такие как моллюски и мидии, готовятся очень быстро, как и креветки. Это отличный протеиновый вариант для супов, таких как мой 15-минутный пряный суп из мидий и этот кокосовый суп карри с креветками и рисом.
Крошечная лапша для подростков: Для приготовления большинства макаронных изделий требуется 8-10 минут. Если вам нужно сначала нагреть бульон или воду, а также другие ингредиенты, вы будете резать их так, чтобы получился любой суп с лапшой до 15 лет. Но если вы покупаете крошечные макароны с коротким временем приготовления (5 минут или меньше) это можно сделать. Налейте бульон и другие ингредиенты в кастрюлю и нагрейте их до кипения. Добавьте небольшую пасту и тушите до готовности. Для этого греческого лимонного супа с курицей и пастой я использовала лапшу Acini di Pepe.Это крошечные трубочки, которые готовятся за 5 минут. Они продаются вместе с другими макаронами, но продаются в небольшом пакете, поэтому их трудно обнаружить. Для этого быстрого куриного супа с лапшой я использовала мелкую яичную лапшу, время приготовления которой составляло 3-4 минуты.
Маленькая курица: Если вы добавляете сырую курицу в суп, сначала нарежьте ее небольшими кусочками (максимум 1 дюйм). Тогда он очень быстро приготовится. В этом супе с курицей и клецками используется сырая курица, нарезанная небольшими кусочками.
Chippity-Chop: Ключ к быстрому приготовлению супа — нарезать овощи настолько мелко, чтобы они могли полностью приготовиться за короткое время.Этот быстрый и легкий крем-суп из спаржи основан на хорошо измельченной спарже, чтобы не укусить сырые, древесные стебли.
You Say Potato: Я говорю: «Измельчите их!». Если нарезать картофель обычными суповыми кусками, то он не приготовится достаточно быстро. Но если вы нарежете их очень (очень!) Мелко или, что еще лучше, их измельчите, они приготовятся за меньшую часть времени. Как бы вы ни готовили картофель, он должен быть одним из первых продуктов, которые вы начнете разогревать для супа через 15 лет. Они занимают больше всего времени, даже когда они маленькие, поэтому будьте готовы приступить к их работе, как только сможете. В этом быстром и легком испанском кукурузном супе используется измельченный картофель для придания насыщенного картофельного вкуса и придания супу густоты и текстуры. В этом борще используется крошечная отбивная, чтобы картофель успел приготовиться.
You Say Potato (снова): Я говорю: «Консервы!» Если вы какое-то время следили за моим блогом, то знаете, что я не использую много консервов или полуфабрикатов в своих рецептах. И я никогда раньше не упоминал вам консервированный картофель.Но правда в том, что я на самом деле довольно часто использую их в своей повседневной кулинарии. Их удобно хранить в кладовой, потому что они мягкие и полностью приготовленные. Они обжариваются до поджаренного картофеля и жареного картофеля с хрустящей корочкой снаружи и внутри. Кроме того, они добавляют супу насыщенности за считанные секунды. Они полностью приготовлены, поэтому все, что вам нужно сделать, это слить их, добавить и прогреть. Выполнено! Консервированный картофель — вот что делает этот сытный картофельно-томатный суп сытным и сытным ужином в будние дни, который можно начать и закончить менее чем за 15 минут, а также они помогают приготовить холодный картофельный суп с луком-пореем (вишисуаз) в рекордно короткие сроки.
Вы говорите «Картофель» (тройной раз): Третий способ использования картофеля — это покупать его замороженным. Замороженный картофель бланшируют, что означает, что он уже частично приготовлен. Как только они попадают в горячую жидкость, они размягчаются и продолжают быстро готовиться. Я использовал замороженный коричневый картофель в своем восхитительном супе с укропом.
Самая быстрая капуста: Попробуйте добавить в овощные супы смесь из капусты из капусты и моркови в пакетиках. Однако не используйте никаких повязок.Вы просто используете смесь тонко нарезанной капусты и моркови. Использование капустного салата отлично по двум причинам. Во-первых, вам не нужно ничего делать, чтобы подготовить капусту и морковь, кроме как открывать пакет. Во-вторых, все это очень тонко нарезано, поэтому готовится очень быстро. В этом быстром капустном супе используется целый пакет смеси капусты из капусты, но вы также можете добавлять меньшие количества во все виды супов (она также отлично подходит для салатов!).
Консервированное тыквенное пюре: Консервированное тыквенное пюре можно добавить в любой овощной суп.Поскольку тыква представляет собой густое пюре, она придает пышность и насыщенный овощной аромат. Я люблю добавлять его в перец чили. Вот рецепт более классического тыквенного супа с тыквенным пюре. Внимание: не покупайте по ошибке начинку для тыквенного пирога. Ищите чистую тыкву. Внимательно прочтите банку!
Морковь, без очистки и измельчения: Морковь без очистки или измельчения? Да! Вы можете купить морковь со спичек (иногда называемую тертой морковью) в продуктовом отделе в пластиковых пакетах.Обычно они находятся рядом с мешками с молодой морковкой. Они прекрасно подходят для быстрого обеда, потому что вам не нужно чистить морковь или резать ее. А для быстрых супов они просто чудо, потому что их небольшой размер позволяет быстро приготовить их. Вот несколько рецептов, в которых используется морковь из спичек: суп из фасоли и бекона, простой морковный суп с укропом, самый быстрый домашний куриный суп с лапшой, сырный суп из брокколи с чесночными гренками.
Быстрый рис: Рис обычно готовится 15-20 минут, а если это цельнозерновой рис, то и больше.Чтобы убедиться, что ваш рис готов, когда ваш 15-минутный суп будет готов, вы можете купить подготовленный рис в охлаждаемой секции вашего продуктового магазина, как я сделал с моим супом Маллигатони, или использовать оставшийся рис, который будет нагреваться в всего несколько минут времени.
Найдите овощи в морозильной камере: Замороженные овощи отлично подходят для быстрого приготовления супов. В свежем виде они быстро замораживаются, а это значит, что они содержат все питательные вещества свежих овощей. Но я считаю, что процесс замораживания делает их мягче, чем свежие овощи, что сокращает время приготовления. Обратите внимание на этот сырный суп с брокколи, в котором используется замороженная брокколи.
Зелень, предварительно нарезанная: Отличная экономия времени — покупка уже измельченной зелени. Теперь вы можете нарезать капусту, зелень горчицы и капусту в мешке. Просто откройте пакет и добавляйте в супы. Варить на медленном огне до желаемой нежности. В этом супе из капусты и кильбасы используется предварительно нарезанная капуста, и он становится невероятно вкусным менее чем за 15 минут.
11 простых рецептов супов для дождливого дня
Добро пожаловать в Selfmade Finance School , нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и платежными ведомостями.На этой неделе мы рассмотрим облегчение ссуды ГЧП и многое другое.
Если вы являетесь владельцем бизнеса, который взял ссуду ГЧП во время пандемии, скорее всего, вам уже приходилось видеть кошмары по поводу этого процесса. Первоначальное развертывание было «неуклюжим», если не сказать больше, и теперь вы, вероятно, управляете частью ссуды, связанной с прощением. Также есть шанс, что вы пытаетесь получить доступ к большему количеству кредитов! Со всеми движущимися частями и огромным количеством информации, поступающей к вам, я хочу выделить несколько важных моментов, которые могут помочь облегчить это ухабистое путешествие.Но сначала, мой отказ от ответственности: если за последние 10 месяцев к вам даже звонили удаленно, вы знаете, что все, что связано с государственными займами, было… подвижным. По мере того, как я печатаю, я получаю вам самую свежую информацию, но имейте в виду, что правительство внесло много изменений в эти ссуды — и на горизонте еще больше изменений — поэтому, пожалуйста, всегда проверяйте дважды. прежде чем продолжить! Здесь ничего не происходит:
1. Что такое PPP? Как мне это получить? Что делать, если мне нужно больше денег? Если пандемия существенно повлияла на ваш бизнес, и вы еще не рассматривали его, вам следует проверить, подходит ли вам PPP (ссуда для защиты зарплаты). Если вы соответствуете текущим требованиям CRRSAA (обновленным с момента принятия первоначального Закона о CARES), вы можете получить в 2,5 раза больше своей среднемесячной заработной платы и использовать этот заем для оплаты расходов на заработную плату и покрытия некоторых из ваших допустимых накладных расходов. Вы можете получить доступ к этим займам через свой банк или кредитора. Имейте в виду, что эти ссуды структурированы так, чтобы их можно было простить, если вы распределяете деньги в соответствии с правилами ГЧП. Мы уже прошли первый раунд ГЧП, и с тех пор некоторые правила изменились.Если вы ищете второй заем, у вас не может быть более 300 сотрудников, и вы должны доказать, что выручка упала на 25% за любой квартал 2020 года по сравнению с 2019 годом. Ссуды второго розыгрыша ограничены до 2 миллионов долларов. в большинстве случаев фонд заработной платы ограничен в 2,5 раза, но отели и рестораны получают зарплату в 3,5 раза в месяц.
2. Давайте поговорим о прощении в рамках ГЧП: Если вы взяли ссуду в рамках ГЧП, возможно, вы сейчас проходите стадию прощения. Если вы еще не сделали этого, обратитесь к своему кредитору и узнайте, как начать оформление документов для подачи заявления о прощении.Возможно, вы сможете использовать форму 3508EZ — форма EZ намного проще. Это требует меньше документации и меньше вычислений. Сайт SBA также является достойным ресурсом. Прощение должно быть для вас главным приоритетом, если это еще не так! Время принятия решения о прощении сильно варьируется от бизнеса к бизнесу. Вы можете не знать, был ли прощен ваш кредит, до подачи налоговой декларации, но COVIDTRA (Закон о налоговых льготах, связанных с Covid от 2020 года) разъясняет, что налоговая база и другие атрибуты вашего бизнеса не будут затронуты прощением ГЧП.
3. Будут ли деньги ГЧП облагаться налогом? Во-первых, если вы использовали деньги ГЧП для оплаты своих расходов, вы все равно сможете вычесть соответствующие расходы. Это отличная новость! Кроме того, прощенная ссуда ГЧП не считается налогооблагаемым доходом на федеральном уровне. Тем не менее, убедитесь, что вы проверили, как ваш штат будет относиться к этой ссуде, поскольку это может отличаться от уровня подоходного налога штата.
4. А как насчет кредитов EIDL? Ссуды на случай бедствия, причиненные экономическим ущербом (EIDL), являются фактическими ссудами, что означает, что они не подлежат прощению.В некоторых случаях владельцы бизнеса использовали EIDL в качестве защиты от неизвестных, но не тратили деньги. Если это так, возможно, имеет смысл подумать о погашении. Если вы использовали эти деньги, вы вернете их по условиям кредита. Хорошая новость заключается в том, что если вы получили эту ссуду, эти деньги не будут включены в доход, и вы можете вычесть из своей налоговой декларации вычитаемые в противном случае коммерческие расходы, оплаченные с помощью ссуды EIDL.
Заключительные мысли. Если вы занимаетесь малым бизнесом и все еще испытываете трудности, подумайте о второй волне кредитования ГЧП.Позвоните своему кредитору, и, если у вас его нет, есть много кредиторов, которые специализируются на ГЧП. Во-вторых, если вы в этом году подавлены налоговыми правилами и положениями, вы не одиноки. Вам следует подумать, подходит ли вам наем налогового специалиста, который поможет вам в этом. Оплата услуг профессионала в это время может быть потраченной не зря и даст вам время, чтобы сосредоточиться на том, что вы любите. С Block Advisors наша команда профессионалов может позаботиться о ваших финансовых задачах в налоговые и другие периоды.
Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как показатель будущих результатов. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Инвестиционные консультационные услуги, предлагаемые Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочерней компанией Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные в данном документе, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https://bit.ly/KF-Disclosures
Как приготовить суп с нуля
Любите суп? Я уверен. Это вкусное и простое блюдо, которое можно подобрать к любому сезону.Он содержит широкий спектр ароматов и подчеркивает сезонные овощи.
Чаще всего, когда люди хотят сварить суп, они ищут рецепт. «Хочешь куриную лапшу… овощную говядину… или похлебку из моллюсков?» Но чтобы приготовить отличный суп, не нужен рецепт. Даже менее опытные повара могут научиться готовить суп дома; это очень просто.
В следующий раз, когда вы захотите приготовить суп, попробуйте этот метод. Вы сможете использовать все, что есть под рукой (никаких горящих поездок в магазин за одним ингредиентом!), И вам может понравиться результат.
Состав
1) Выбираем вид сала
Ваш суп (вероятно) нужно будет начинать с какого-нибудь полезного жира, например сливочного или оливкового масла. Это нужно для обжаривания корнеплодов или других начальных ароматов. Выберите то, что у вас есть под рукой, что будет хорошо сочетаться с вашими ароматами. (Я бы выбрал оливковое масло, если бы хотел «итальянский» суп с томатной основой, и сливочное масло, если бы готовил крем-суп; в противном случае это просто подбрасывание.)
2) Выбираем базу
Что у вас под рукой? Куриный, говяжий или рыбный бульон? Овощного бульона? Томатное пюре? Сливки или молоко? Выберите один или два.Бульон, смешанный с томатным пюре, восхитителен, как и бульон с молоком. Или даже сливки с томатным пюре! Вы выбираете те вкусы, которые хотите.
3) Выберите мясо
Если хочешь мяса, то есть. Это куриный суп? Говяжий фарш (например, чили или фрикадельки)? Стейк? Рыбы? Выбирайте все, что вам нравится. Вы, вероятно, захотите, чтобы это соответствовало вашей базе (говядина с рыбным бульоном может быть не такой уж большой комбинацией), но используйте то, что у вас есть. Я использовал куриный бульон вместо говяжьего, и это принесло отличные результаты, особенно если добавить еще помидор.
4) Выберите овощи
Лук — довольно стандартный овощ, потому что он придает такой вкус. Чеснок, морковь и сельдерей тоже довольно распространены, хотя и не всегда. Есть также фасоль, картофель, шпинат, капуста, кукуруза и так далее. Используйте все, что у вас есть, и все, что вам нравится!
5) Выберите специи
Морская соль и черный перец — две основные приправы, поэтому вы захотите добавить их (ну… по крайней мере, соль). Вот еще несколько популярных вкусовых сочетаний.
Семена сельдерея, майоран, тимьян, петрушка и шалфей хорошо сочетаются с курицей.
Майоран, розмарин и тимьян отлично сочетаются с говядиной.
Базилик, орегано или фенхель могут быть прекрасным дополнением к супам на томатной основе.
Для перца чили нужен порошок чили и, возможно, тмин.
Для крем-супов может быть полезно чеснок, петрушка или тимьян.
Но это всего лишь «обычные» — смело придумывайте любую комбинацию, которая вам нравится. Однако не забывайте пробовать на вкус и приспосабливаться.

Французский суп из чечевицы Simple Bites
Метод
Когда вы определились с ингредиентами, приготовить суп очень просто:
Нагрейте большую суповую кастрюлю на среднем огне
Обжарьте ароматные овощи (лук, чеснок, сельдерей, морковь) в жире
При необходимости приготовьте мясо (например, тушеную говядину)
Добавьте основу (кроме молока или сливок), овощи, мясо и специи
Попробуйте и отрегулируйте
Дать покипеть в течение часа или двух
Попробуй и попробуй еще раз
Добавьте сливки или молоко непосредственно перед подачей на стол и нагрейте
Вот и все! Вы можете приготовить любой суп из имеющихся у вас ингредиентов с любым вкусом, без каких-либо рецептов.
Я почти никогда больше не использую рецепт, потому что это намного проще, хотя я записываю, что я делал, если это было хорошо.
Вы можете просто изобрести новый суп, а может быть, даже новый семейный любимец.
Другие рецепты супов:
Какой ваш любимый суп, который вы любите готовить с нуля?

Наши лучшие супы | 101 Готовим на двоих
Пришло время для ежегодного обзора моих лучших рецептов супов и рагу.И все это с простыми пошаговыми инструкциями к фотографиям, которые помогут вам каждый раз делать все правильно с первого раза.

Сейчас зима, и мы думаем о супах, тушеных блюдах и мультиварках. Для этого обзора я выбрал несколько наших лучших рецептов супов. Есть рецепты на плите, а некоторые в мультиварке. Есть говядина, курица, свинина и даже два немясных блюда.
У них есть много других вариантов. Пожалуйста, проверьте их все в нашей полной коллекции рецептов супов.
Также, пожалуйста, ознакомьтесь с коллекцией отличных рецептов чили.
Мои два рецепта супа, которые стоит попробовать
Два супер легких, но замечательных супа.
Легкий сырный суп с брокколи
Один горшок, один час, один из лучших сырных супов с брокколи. Лучше, чем суп ресторанного качества для семьи или компании. Вам понравится этот суп.
Прочитайте больше
# 1 — Легкий сырный суп с брокколи
Французский луковый суп в мультиварке
Французский луковый суп в Crock Pot, превосходящий качество ресторанов, представляет собой элегантный классический суп для повседневных или особых блюд.С мясным бульоном, наполненным карамелизованным луком, он станет обычным блюдом у вас дома с помощью этих простых пошаговых фотоинструкций.
Прочитайте больше
# 2 — Французский луковый суп Easy Crock Pot
Супы Old Fashion
Коллекция из шести супов со старомодным вкусом. Все легко сделать с помощью простых инструкций.
Овощной суп из говядины
Приготовьте этот выносливый старомодный овощной суп из говядины на плите или в мультиварке, как бабушка.Идеальная комфортная еда с нежной говядиной и большим количеством овощей.
Прочитайте больше
# 3 — Овощной суп из говядины Old Fashion
Куриный суп с лапшой
Этот простой классический суп с куриной лапшой можно приготовить в мультиварке или на плите — приготовьте отличный домашний вкус с рецептом, вдохновленным Бетти Крокер. Принесите холода; Теперь я готов.
Прочитайте больше
# 4 — Куриный суп с лапшой в горшочках
Мультиварка суп с ветчиной и фасолью
Давайте использовать эту оставшуюся ветчину кость, чтобы приготовить отличный сытный и вкусный суп из ветчины и фасоли.Нет ничего более традиционного, чем этот классический суп. Наслаждайтесь одним из лучших супов, которые можно приготовить дома.
Прочитайте больше
# 5 — Суп из ветчины и фасоли в горшочках
Суп с тако в горшочках
Тако вторник в миске. Этот великолепный суп из тако имеет очень острый вкус. Сделайте его достаточно густым, чтобы его можно было назвать тако чили. Сделайте это пряным или мягким. Сделайте большое или маленькое количество. Сделайте это в мультиварке или на плите.
Прочитайте больше
# 6 — Лучший суп из тако
Густой чизбургерный суп в горшочках
Этот суп с чизбургерами в мультиварке очень густой и сырный, с множеством картофеля и других овощей.Этот «прилипший к костям» суп станет любимым блюдом всей семьи этой зимой.
Прочитайте больше
# 7 — Густой чизбургерный суп в горшочках
Крок-горшок, говяжий суп из ячменя
Сытный суп из ячменя из говядины с кусочками нежной говядины с добавлением овощей и ячменя. Суп из мультиварки, который можно начинать утром и есть вечером. Сделайте горшок сегодня для того холодного дня.
Прочитайте больше
# 8 — Ячменный суп с говядиной в горшочке
Рагу
Нет ничего лучше вкусного, сытного тушеного мяса в холодный зимний день. Попробуйте эти простые рецепты.
Тушеная курица в мультиварке
Это восхитительное сытное тушеное мясо с курицей в мультиварке — легкий и полезный рецепт для всей семьи. С нежной курицей, картофелем и овощами в приправленном курином бульоне он станет одним из любимых блюд вашей семьи в холодную погоду.
Прочитайте больше
# 9 — Тушеная курица в глиняном горшочке
Тушеная говядина в горшочке
Это тушеное мясо в мультиварке состоит из нежных кусочков говядины с богатым сытным соусом и овощами. Это одно из лучших рагу из говядины, которое вы можете приготовить дома, и оно станет любимым блюдом на ужин или на выходных.
Прочитайте больше
# 10 — Тушеная говядина в горшочке
Хотите еще рецептов от 101 Cooking for Two? Подпишитесь на рассылку новостей и получайте все сообщения прямо на ваш почтовый ящик!
Штифт для использования в будущем
Примечание редактора: Первоначально опубликовано как «Неделя супов» 6 января 2018 г. На тот момент я обновил и переиздал в общей сложности 9 рецептов. Я буду ежегодно обновлять этот обзор своими текущими рекомендациями.
29 супов настолько хороши, что они заставят вас хотеть остаться и готовить
Еда
· Размещено 10 января 2015 г.
Они дадут вам большие возможности.
1. Тайваньский суп с говядиной и лапшой
2. Марокканский суп из мускатной тыквы с кремом из кокосового имбиря
3.Сливочный томатный суп тортеллини
4. Тайский арахисовый цыпленок и суп с лапшой рамэн
5. Гороховый суп со свежей мятой
заимствования
Замороженный горошек — это маленькие ярко-зеленые чудеса посреди зимы. Этот суп действительно легко приготовить, а мята и йогурт делают его красивым и ярким.Получите рецепт.
6. Жареный суп из полбы с эскаролом и белой фасолью
9. Готовый овощной суп с начо
10. Лучший куриный суп с лапшой
11. Минестроне из сладкого картофеля с нутом и соусом песто
12.Свекольный суп с тмином
14. Жареный суп из кабачков и бекона
18. Похлебка из моллюсков Новой Англии
Лорен Китинг / Healthy-delicious.com
В этой версии используется запас, а также половинки, поэтому он немного легче (то есть вы можете съесть больше). Также смело включает пастернак! Получите рецепт.
19. Гороховый суп с портобелло
20. Осветленный крем-суп с курицей и лапшой
21. Суп из пастернака и моркови
22. Сливочно-карамельный суп из лука-порея с глазированным кленом беконом
23.Классический грибной крем-суп
24. Кукурузно-куриный суп
25. Суп из яичных капель
Тери Лин Фишер и Дженни Парк / spoforkbacon.com
Жевательные рисовые лепешки (которые вы можете найти в морозильной камере корейских или азиатских продуктов) почти всегда являются самой вкусной частью любого блюда, в котором они находятся. Это определенно применимо и здесь. Получите рецепт.
26. Тосканская капуста, белая фасоль и хлебный суп
Обри Дженкинс / drumbeets.com
Правильно, тост В супе. Вы можете справиться? Это включает в себя умный рецепт бульона, приготовленного из вещей, которые вы в противном случае выбросили бы — шелухи лука и кожуры пармезана — но обычный куриный бульон был бы одинаково вкусным. Получите рецепт.
27.Бульон из курицы-пашот с грибами и свежим чили
29. Кимчи Рамэн
Келси Браун / happyolks.com
Хорошая новость — это ароматный бульон, который не нужно кипятить 8 часов — всего 30 минут. Получите рецепт.
Хотите получать удивительные рецепты два раза в неделю в свой почтовый ящик? Подпишитесь на рассылку новостей BuzzFeed Food!
Tasty
Получите все лучшие вкусные рецепты в вашем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!
30 рецептов здорового супа — пара, питающаяся чисто
Эти 30 рецептов здорового супа идеальны, когда вам нужна удобная еда, которая полезна для вас! Эти легкие супы, наполненные овощами и белком, восхитительны. Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — полезный суп найдется для всех! Хотите ли вы полезный куриный суп, говяжий суп или веганские супы — вам понравятся все эти низкокалорийные рецепты супов!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Щелкните здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.
Есть несколько вещей, которые я люблю больше, чем большая тарелка супа.Супы не только восхитительны — их НАСТОЛЬКО легко приготовить. Они идеально подходят для заправки овощами и белком для сытной еды.
У нас есть какой-нибудь рецепт супа хотя бы раз в неделю. Иногда больше в холодную погоду! За годы работы я нашла идеальный способ приготовления супа и несколько советов по его хранению и подаче. Я поделился ими для вас ниже, а также 20 нашими любимыми рецептами супов!
Советы по приготовлению полезных рецептов супов:
Добавьте еще овощей! Вы всегда можете добавить в супы больше овощей. Мне нравится использовать кухонный комбайн, чтобы нарезать овощи очень маленькими кусочками, или добавить пару чашек нарезанной зелени в конце приготовления супа.
Используйте костный бульон : Костный бульон — отличный способ увеличить количество белка и питательных веществ в рецептах супа
Всегда включайте сельдерей, лук и морковь. — Это основа всех отличных супов! Они добавляют аромат и такие вкусные.
Используйте корку сыра пармезан — Это очень простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы усилить вкус вашего супа.Я хватаю их в продуктовом магазине. Просто удалите их, когда закончите готовить, и готово!
В конце добавить макароны, зудл и зелень. Я редко готовлю пасту / зудли в супе. Лучше готовить отдельно, а затем добавлять в миску при подаче!
Какой суп самый полезный? Это зависит от того, кого вы спросите! Лично я считаю, что любой суп с овощами + белком полезен. Минестроне, куриный суп и овощной суп — отличные варианты для здоровья!
Инструменты для здорового супа, рецепты для похудения:
Вы можете приготовить все эти рецепты супов на плите и в хорошей кастрюле (или в голландской духовке).
Многие из этих супов также можно приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.
Для приготовления некоторых супов можно использовать погружной или обычный блендер.
Какие супы подходят для похудения? Любой суп с высоким содержанием белка / овощей и низким содержанием жира, скорее всего, подойдет для похудения. Многие из этих рецептов супа хороши для похудения!
Можно ли похудеть, просто съев суп? Вы, вероятно, сможете похудеть, съев суп. Все эти полезные рецепты супов содержат много белка и овощей, что отлично подходит для похудения.Хотя просто есть суп может показаться немного скучным, мы все делаем из разных продуктов!
Как хранить суп:
Это мои любимые емкости для супа. Банки Mason также отлично подходят для хранения супа!
Можно ли заморозить суп? Да, вы можете заморозить суп! Храните суп в герметичных контейнерах.
Когда вы будете готовы к употреблению, разморозьте накануне вечером, оставив это в холодильнике, или достаньте из холодильника и нагрейте на плите / в микроволновой печи.
Теперь, когда вы в значительной степени профессионал в области супов, вот некоторые из наших любимых рецептов здоровых супов.
Рецепты здорового супа с курицей
Рецепты здорового куриного супа, наверное, мой любимый вид супа! Вот несколько вкусных вариантов.
Куриный суп с лимоном — это вкусный и полезный греческий ужин. Легко приготовить в горшочке быстрого приготовления или в мультиварке. С овощами и кето, палео и целым 30.
Healthy Paleo Chicken Soup — это вкусная кето-еда Whole30.Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления или мультиварке — это уютный вкусный ужин, который понравится каждому!
Тыква с курицей и чили — восхитительный рецепт здорового перца чили. Сделано из нескольких ингредиентов, Whole30 легко приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления! Это отличный ужин в будние дни, идеально подходящий для приготовления еды!
Рецепт супа из куриной тортильи, который можно приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Аутентично, полезно, вкусно и быстро!
Здоровый суп с курицей и пирогом — это полноценная еда! Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот вкусный суп палео, целый30 и НАСТОЛЬКО вкусный! Легко приготовить и НАСТОЛЬКО уютно — вам понравится, насколько сливочный и вкусный этот суп с курицей и пирогом, при этом он полностью не содержит молочных продуктов!
Куриный суп энчилада в медленноварке от My Kitchen Love — сытный, ароматный и питательный — истинно подавай и забывай, рецепт ужина понравится всей семье.
Crockpot Chicken Quinoa Taco Soup — это как тако .. в форме супа! В нем много сытной киноа, бобов и овощей — ТАК хорошо!
Asian Chicken Soup — это рецепт полезного азиатского супа, который вам обязательно понравится! Насыщен ароматами имбиря, чеснока, кунжута и многого другого! Сделайте это пряным или мягким!
Здоровые рецепты супа из индейки
Суп из остатков индейки — это простой и полезный суп, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите! Вкусный легкий суп из индейки понравится всем! Это идеальный рецепт из остатков индейки!
Здоровый итальянский свадебный суп — это идеальный уютный легкий ужин. Палео, целые 30 и низкоуглеводные — этот суп можно приготовить в мультиварке или на плите! В нем нет глютена, зерна и молочных продуктов, но в нем есть аромат и овощи!
Здоровый суп с пирогом с индейкой — кремовый, вкусный, палео и Whole30 ужин! Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите с остатками еды. Вам понравится, насколько богат и ароматен этот суп с пирогом с индейкой, в то же время он полностью не содержит молочных продуктов!
Здоровые супы из говядины
Cheeseburger Soup предлагает кето, палео и Whole30 дружественные варианты.Здорово и готово в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Для этого восхитительного супа, естественно, не требуется глютен и вельвета!
Whole30 Zuppa Toscana Soup от All The Healthy Things — это более здоровая копия всеми любимого супа Olive Garden. Этот сытный суп без молочных продуктов, палео и только из натуральных пищевых ингредиентов, полон аромата и его очень просто приготовить.
Healthy Beef Barley Soup — вкусный и уютный ужин. Сделано только из нескольких ингредиентов в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или плите.Этот легкий суп — более здоровая версия старинного рецепта — действительно лучший говяжий ячменный суп!
Paleo Beef Pho от The Almond Eater полностью соответствует требованиям Whole30 и совершенно восхитителен. В нем используются цуккини и лапша из ламинарии, чтобы не содержать глютена, и он полон вкуса!
Овощной суп быстрого приготовления с говядиной от Healthy Christian Home сделан из нежных кусков говядины, различных овощей и картофеля, а также суперсладких помидоров черри. Этот суп идеально подходит для холодной погоды.
Костиный бульон Easy Crockpot или Костный бульон быстрого приготовления — это основа любого замечательного супа. Сделано из кусочков цельного цыпленка, некоторых овощей и специй в мультиварке! Палео, целые 30 и бюджетные!
Sausage Kale Soup от Joy Food Sunshine — это уютный осенний суп, приготовленный в мультиварке (Crockpot). Этот суп из палео-колбасы и капусты — отличный рецепт ужина, который требует всего 15 минут практического приготовления!
Рецепты здорового овощного супа
Все эти рецепты здоровых супов вегетарианские или веганские.Эти дешевые рецепты здорового супа ТАК вкусны, и их легко приготовить!
Easy Minestrone Soup — идеальный уютный, полезный ужин! Вегетарианские, безглютеновые и веганские блюда — это вкусно и готово менее чем за 30 минут! Приготовьте его в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите — этот сытный суп вам обязательно понравится!
Морковный суп с лемонграссом от Soup Addict — это приготовление в одной кастрюле в скороварке, этот суп — легкая еда в будние дни. Наслаждайтесь мягким, сбалансированным вкусом сладкой моркови и вяжущего цитрусового лемонграсса с добавлением лука-порея, чеснока и кокосового молока
Легкий сладкий картофельный суп, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Веганский, здоровый, палео, Whole30, готово за 30 минут.
Healthy Butternut Squash Soup — это палео, Whole30, веганский продукт и, естественно, не содержит глютена и молочных продуктов. Легко приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Супер сливочный и насыщенный — это рецепт супа, который понравится каждому!
Суп из белой фасоли от A Cedar Spoon — сытный и полезный веганский суп. Вкусный и наполненный капустой, белой фасолью, морковью, помидорами и теплыми специями, о которых ваша семья будет просить секунды.
15 Bean Soup — это вегетарианский рецепт фасолевого супа, который понравится всем! Веганский, с высоким содержанием белка, вкусно и легко готовится в мультиварке, растворимом горшочке или на плите.Это лучший рецепт фасолевого супа.
Vegan Pasta Fagioli такая уютная и вкусная. Это идеальный питательный вегетарианский ужин. Это лучший рецепт пасты фаджиоли!
Здоровый суп с брокколи — вкусное и уютное блюдо. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот суп из брокколи и чеддера просто необходимо приготовить! Этот крем-суп без глютена и легко приготовленных молочных продуктов очень вкусный!
Грибной крем-суп без молочных продуктов состоит из большого количества грибов и овощей, а также хитроумного сливочного ингредиента. Этот восхитительный бархатный суп идеально подходит для легкого ужина, обеда или в качестве закуски.Он безглютеновый, палео, Whole30 и подходит для веганов.
Здоровый картофельный суп — это полноценная еда! Paleo, Whole30 + vegan, этот легкий сливочный картофельный суп можно приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.
Надеемся, вам понравятся все эти полезные рецепты супов! Если вы ищете другие рецепты супов, ознакомьтесь с этими 25 рецептами супа Whole30!
Если вы ищете другие полезные рецепты, ознакомьтесь с этими 35 рецептами здорового ужина!

<noscript><img src='/800/600/https/st03.kakprosto.ru/images/article/2019/9/11/353413_5d790ba0d824d5d790ba0d8289.jpeg' style='float: right;' /></noscript></div><footer class="entry-meta"> Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup" rel="category tag">Суп</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/gotovim-supy-vkusnye-2969-reczeptov-supa-na-sajte-gastronom-ru.html" title="10:29" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="2019-10-15T10:29:02+03:00">15.10.2019</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/gotovim-supy-vkusnye-2969-reczeptov-supa-na-sajte-gastronom-ru.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><article id="post-11209" class="post-11209 post type-post status-publish format-standard hentry category-sup"><header class="entry-header"><h1 class="entry-title"> <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/sup-s-kuriczej-i-syrkami-dostup-k-etoj-stranicze-zapreshhen.html" rel="bookmark">Суп с курицей и сырками: Доступ к этой странице запрещен.</a></h1></header><div class="entry-content"><h2>Сырный Суп с курицей, 🍲Вкусное Наваристое блюдо</h2><h3>Суп с курицей и плавленым сыром со сливками</h3>Набор продуктов:<ul><li>куриное филе – 1 шт.</li><li>4 моркови</li><li>2 луковицы</li><li>2 плавленых сливочного сыра</li><li>10 граммов тертого сыра</li><li>100 мл жирных сливок</li><li>Прованские травы</li><li>Острый перец</li><li>зубчик чеснока</li><li>масло</li><li>1,5 л куриного бульона</li><li>пучок листьев сельдерея</li></ul><h4>Рецепт сырного первого блюда</h4>Лук нашинковать и обжарить в масле. Влить бульон, выложить измельченные листья сельдерея, и довести до кипения.Очистите морковь, порежьте дольками, добавьте в кастрюлю, варите до готовности.Растворите сыры, в одном стакане жидкости.Положить в сырный суп, измельченный чеснок с зеленью. Варить около 5 минут. Влить сливки и приправить зеленью перца.<blockquote>По желанию, можно добавить картофель, вместе с морковкой, чтобы разнообразить кушанье.</blockquote><h3>Сырный крем-суп с кусочками курицы</h3>Ингредиенты для блюда:<ul><li>Куриная грудка — 3 шт.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/cooking-24.ru/wp-content/uploads/2021/01/1-20.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/cooking-24.ru/wp-content/uploads/2021/01/1-20.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li>1 банка кукурузы</li><li>1 пачка плавленого сыра</li><li>1 луковица</li><li>2 средних картофеля</li><li>1 зубчик чеснока</li><li>1 литр воды</li><li>1 куриный кубик</li><li>4 столовые ложки масла</li><li>соль перец – по 0,5 ч. л.</li></ul><h4>Подробное приготовление блюда</h4>Лук с чесноком порубить ножом, обжарить на масле.Картофель постругать и отправить на сковородку. Немного потушить, затем приправить солью и перцем.<blockquote>В кастрюлю налить воды, выложить тушеные овощи, бульонный кубик, половину кукурузы и куриную грудку. Варить овощи с курицей до готовности.</blockquote>Вынуть приготовленное мясо, остудить и нарезать полосками. Перемешать суп, добавить кукурузу и сырный крем, хорошо перемешать.Подавать с поджаренным хлебом, приправив острым перцем чили с травами.<h3>Простой сырный суп с жареными гренками</h3>Чтобы правильно подобрать сыр для супа, стоит взглянуть на рецепт. Это рецепт сырного супа с несколькими вкусами. Рецепты с готовым бульоном, можно сделать в кратчайшие срокиОписание приготовления<ul><li>Время подготовки: 15 мин.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/XUohrCMBtOQ/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/XUohrCMBtOQ/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li>Время приготовления супа: 15 мин.</li><li>Порции: 900 мл супа.</li><li>Калорийность ккал: 125 в 100 мл супа</li></ul>Ингредиенты:<ol><li>Курица – 4 бедра</li><li>500 мл овощного или куриного бульона</li><li>Плавленый сырок</li><li>2 средних сахарных луковицы — 280 г</li><li>3 больших зубчика чеснока</li><li>1 столовая ложка топленого или оливкового масла</li><li>пол щепотки перца и тимьяна</li><li>горсть чеснока</li></ol><blockquote>Для приготовления требуется кастрюля на 2 литра.</blockquote>Калории были рассчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Это приблизительное количество калорий, потому что ваши ингредиенты могут содержать другое количество калорий, чем то, что я использовал. Я не считала тосты калорийными. Из заданного количества ингредиентов получится примерно 900 мл сырного супа.<h4>Приготовление супа с сыром и овощами</h4>В кастрюле, в которой вы будете варить суп, растопите столовую ложку сливочного масла, желательно осветленного.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-67.userapi.com/c855024/v855024083/1c9a41/IopR8y3mXek.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-67.userapi.com/c855024/v855024083/1c9a41/IopR8y3mXek.jpg' style='float: right;' /></noscript> Вы также можете использовать мягкое оливковое масло.<ul><li>Измельчите луковицу. Я использую только сахарный сорт для супа, потому что у него очень нежный вкус. Для меня это важно, учитывая множество разных сыров.</li><li>Добавляю в кастрюлю нарезанный лук и обжариваю десять минут. Очищаю три больших зубчика чеснока и разрезаю их на более мелкие кусочки.</li><li>Вовремя жарки не закрывайте кастрюлю крышкой. Также время от времени все перемешиваю деревянной ложкой.</li><li>Пока жарятся овощи, подготовьте сыры. На 500 мл бульона понадобится около 300 г.</li></ul>Моя проверенная смесь, которая всем нравится и не является ни слишком крепкой, ни слишком слабой по вкусу, — это 200 граммов сливочного сыра, 50 граммов хорошего сыра Чеддер и 50 граммов сыра Голубая лазурь. Я не использую обычный сыр, моцареллу, сыр рикотта и творог, которые при добавлении в суп не будут иметь соответствующую однородную форму.Совет: конечно, можно использовать только сливочный сыр. Однако, если вы избегаете плавленого сыра, я рекомендую вам очень хорошую замену, например, сыр маскарпоне.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-53.userapi.com/c855132/v855132479/2169e3/vpV9ztFCtL4.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-53.userapi.com/c855132/v855132479/2169e3/vpV9ztFCtL4.jpg' style='float: right;' /></noscript> Он мягкий, поэтому сочетайте его с лазурью и сыром Чеддер. Вы можете использовать Пармиджано Реджано или Грана Падано вместо чеддера или сыра с плесенью.В кастрюлю налить 500 мл или два стакана куриного бульона.Такую основу можно приготовить из супового набора.Добавьте твердый сыр Чеддер с плесенью. Доведите до кипения на конфорке малой мощности и, постоянно помешивая, измельчите в супе сыр. Посыпьте перцем, тимьяном и нарезанным чесноком.Положите сливочный сырок и перемешайте суп пока он не станет однородным. Однако не стоит готовить слишком долго. Добавление всех сыров должно быть завершено в течении 5-7 минут.<blockquote>Поскольку мы используем в рецептах довольно соленые сыры, то солить суп не будем. Однако проверьте на вкус и решите сами.</blockquote>Бульон с курицей, также влияет на конечный вкус супа. У всех совершенно разная база. Сыр, используемый в супе, и пропорции, в которых он был добавлен, также имеют большое значение.Я подаю блюдо с листьями базилика (кориандр тоже подойдет, если он вам нравится).<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1841592/pub_5dab45f83d008800af12851e_5dab462878125e00ad5524e4/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1841592/pub_5dab45f83d008800af12851e_5dab462878125e00ad5524e4/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> Еще я выложила на тарелки домашние тосты.<ul><li>Чтобы приготовить гренки: нужно нарезать четыре ломтика хлеба (я использовала ржаной багет). Разогрейте сковороду. На разогретую сковороду выложить кусочками хлеб. Обжарить гренки на сухой сковороде до золотистого цвета. Время от времени аккуратно переворачивайте их на другую сторону.</li><li>Налейте только две столовые ложки оливкового масла на частично испеченные гренки. Снова поджарьте тосты. Вылейте еще две столовые ложки масла. Наконец, посыпаем гренки зеленью.</li></ul><blockquote>Внимание: если вы добавите травы слишком рано, то они без надобности сгорят.</blockquote><h3>Знаменитый сырный суп с куриным фаршем</h3>Готовится вкусный и густой крем-суп, который любит вся моя семья. Подаем с чесночным багетом. Блюдо готовится быстро, имеет прекрасный вкус и хорошо согревает, благодаря острому перцу чили.Ингредиенты на 6 порций<ul><li>500 г куриного фарша</li><li>1 луковица</li><li>Картофель — 3 шт.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/lh3.googleusercontent.com/pYW5dFRaTO1ZpoPdlUSe5kpTWZzIp6QJd_WV0hOKoRZhwvOupT5HvfHf9bqqUwO1jKGEIENjLgUpnO6X3Q78saHTI4UXYTSpWvKmWfeRbh2bts7FaoJo5LXqDmdD1llpRX-mvyS9YsDHA8ZkIoptLtAoIU3XF9KesuAephCEGv4d0XfqdenknI2ZR_0a3MMFyQ0sWCHNgJSd_kjNF1OLbTn_4fjXyeanxll2p69_78v0hOBGyJxJwclSn9rUxUkQ4hpHjHNM5FaKpJDzu4JG0xkcwRw6VZSa4QZSZMXpg7eHiprjNBGcbbluZWvV1B2glf6VqfHhpq9DH2c-GdtNdY5BGiPnF0GK6P2u74mYuMzDJs1_z6Eo5xJd1OXGZ_AAVapUfZCksnQ-EjTeyaSrQXUUF7dJUT2gwgLWyiW8KGKAqNKgbXxG1lSw3zlMsd-ZSnChJ0SuLAFN85SsY1HoHpiYtdQH_Z5loA4ZUorO7mQgJ0pQCyAATw2IiFG5Q2Zth1Y1OUc4Bp6l-vjrofqSAW3lo50-EGgknlYaGB77CzSuuL8eb8finJBdz5rupMCAZUdb46-Y6Fv50EspEXjBvpZKRTLIDM4J5WeOiWzR6gXdvxhA=s740-no' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/lh3.googleusercontent.com/pYW5dFRaTO1ZpoPdlUSe5kpTWZzIp6QJd_WV0hOKoRZhwvOupT5HvfHf9bqqUwO1jKGEIENjLgUpnO6X3Q78saHTI4UXYTSpWvKmWfeRbh2bts7FaoJo5LXqDmdD1llpRX-mvyS9YsDHA8ZkIoptLtAoIU3XF9KesuAephCEGv4d0XfqdenknI2ZR_0a3MMFyQ0sWCHNgJSd_kjNF1OLbTn_4fjXyeanxll2p69_78v0hOBGyJxJwclSn9rUxUkQ4hpHjHNM5FaKpJDzu4JG0xkcwRw6VZSa4QZSZMXpg7eHiprjNBGcbbluZWvV1B2glf6VqfHhpq9DH2c-GdtNdY5BGiPnF0GK6P2u74mYuMzDJs1_z6Eo5xJd1OXGZ_AAVapUfZCksnQ-EjTeyaSrQXUUF7dJUT2gwgLWyiW8KGKAqNKgbXxG1lSw3zlMsd-ZSnChJ0SuLAFN85SsY1HoHpiYtdQH_Z5loA4ZUorO7mQgJ0pQCyAATw2IiFG5Q2Zth1Y1OUc4Bp6l-vjrofqSAW3lo50-EGgknlYaGB77CzSuuL8eb8finJBdz5rupMCAZUdb46-Y6Fv50EspEXjBvpZKRTLIDM4J5WeOiWzR6gXdvxhA=s740-no' style='float: right;' /></noscript></li><li>300 г грибов</li><li>2 л воды</li><li>200 г сливочного сыра</li><li>200 г плавленого сыра с травами</li><li>Поваренная соль</li><li>Сладкий и острый перец</li><li>Масло для жарки</li></ul><h4>Приготовление сырного первого блюда</h4>Репчатый лук нарезать кольцами. Грибы промыть и обсушить. Затем измельчить и обжарьте на сковороде.<ul><li>Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюлю и обжарьте лук. Выложите фарш и обжарить до легкого золотистого цвета.</li><li>Добавить грибы и перемешать. Залить водой и вскипятить. Готовим вместе с курицей 10 минут.</li><li>Положите плавленый сырок и перемешайте. Держите кастрюлю на слабом огне и все время помешивайте пока не растворится. Затем снимите супчик с огня и приправьте его по вкусу.</li></ul><h4>Полезные советы:</h4><ul><li>Если суп окажется слишком жидким, можете загустить его, добавив 2 столовые ложки муки, смешанные с небольшим количеством холодной воды.</li><li>С блюдом хорошо сочетается болгарский перец.</li><li>Вместо воды для супа, можно использовать овощной бульон.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun1-93.userapi.com/xy99QF4esLEFmg-jj5ivKjmC821ckeub-Y5ZsQ/YTkRCgpaZlM.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun1-93.userapi.com/xy99QF4esLEFmg-jj5ivKjmC821ckeub-Y5ZsQ/YTkRCgpaZlM.jpg' style='float: right;' /></noscript></li></ul><h3>Королевский суп со сливочным сыром и курицей</h3>Осень, зима или даже весна — отличное время, чтобы попробовать разные виды согревающих супов. Это угощение вкусное и питательное, а также быстрое и легкое в приготовлении.Ингредиенты:<ul><li>2 куриных филе — 500 г</li><li>1,5 л воды</li><li>кусок моркови (примерно 4-5 см)</li><li>небольшой ломтик сельдерея</li><li>чайная ложка сушеные о</li><li>черный перец</li><li>лавровый лист</li><li>2 веточки петрушки</li><li>300 г сливочного сыра (также могут быть сливки)</li><li>гренки или слоеное тесто</li></ul><h4>Рецепт приготовления куриного супа</h4>Куриное филе вымыть, залить водой, отварить. После закипания удалить пену. Очистить овощи, порезать и добавить в суп. Варить 45 минут пока курица не станет мягкой.Когда мясо будет готово, достаньте его и нарежьте соломкой. Приправьте острым чили и лавровым листом.Добавьте промытую петрушку, плавленый сыр и все равномерно перемешайте. Варите 30 мин.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/06/img-1-1.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/06/img-1-1.jpg' style='float: right;' /></noscript> на тихом огне. Также можете приправить по желанию смесью перцев и корицы.<blockquote>На тарелку выложить нарезанное мясо, и залить супом с курицей. Приятного аппетита!</blockquote><h3>Острый сырный суп пюре с зелеными овощами</h3>Если вы любите сытные и разогревающие рецепты, то вам подойдет это кушанье. Это действительно потрясающе вкусно! Блюдо можно употреблять с обжаренным хлебом, приправьте острым перцем.Список продуктов:<ul><li>курица, голени – 4 шт.</li><li>200 гр. плавленого сыра</li><li>3 картофеля (средний)</li><li>1 болгарский перец (можно использовать половину разных цветов)</li><li>1 морковь</li><li>1 петрушка</li><li>часть сельдерея</li><li>5 горошин душистого перца</li><li>2 лавровых листа</li><li>свежий укроп / петрушка – на глаз</li></ul><h4>Приготовление супа со сливочными сырками</h4>Сварить курицу с лавровым листом, душистым перцем и небольшим количеством приправы.Вынуть курицу, и выложить в кастрюлю нарезанные заранее овощи.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/1509236879_3.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/1509236879_3.jpg' style='float: right;' /></noscript>Аккуратно отделите куриное мясо от костей.Когда овощи станут мягкими, растопить сырки в супе.<blockquote>Приправить блюдо с курицей по вкусу, добавить мясо и посыпать рубленой зеленью.</blockquote><h3>Вкусный сырный суп с жареной куриной грудкой</h3>Продукты для рецепта:<ul><li>1 морковь</li><li>Луковица – 1 шт.</li><li>1 петрушка</li><li>Сельдерей – 20 гр.</li><li>Шампиньоны — 200 г</li><li>2 литра воды</li><li>двойная куриная грудка</li><li>Прованские травы – 1 ч. л.</li><li>плавленый сливочный хохланд – 250 гр.</li><li>2 листа лавра</li><li>3 столовые ложки сливок</li><li>2 столовые ложки муки</li><li>соль и перец – по вкусу</li></ul><h4>Приготовление по шагам с фото</h4>Морковь, петрушку и сельдерей измельчить на тёрке, залить водой и тушить полчаса.Размельчите бульонный кубик, отправьте в кастрюльку вместе с черным перцем и лавровым листом.Пока жидкость кипит, нарежьте грудку и запекайте в масле до светло-золотистого цвета, посолите и поперчите, приправьте прованскими травами, отправьте в суп.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/www.kiosk-plus.ru/uploaded_images/lg2v.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/www.kiosk-plus.ru/uploaded_images/lg2v.jpg' style='float: right;' /></noscript>В отдельной посуде тщательно перемешайте сыр, сливки и муку (желательно с помощью блендера), добавьте в кастрюлю.Советуем готовить подобные супы в холодное время, но и в жаркие дни оно хорошо идёт.<h2>Суп с плавленым сыром и курицей</h2>Если вы хотите приготовить на обед нежное, питательно, но в то же время легкое блюдо – приготовьте суп с плавленым сыром и курицей. Его вкус и незабываемый аромат никого не оставят равнодушным.<h4>Ингредиенты</h4><table><tr></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Курица</th><td>500 г</td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Плавленый сыр</th><td>200 г</td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Картофель</th><td>4 шт</td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Морковь</th><td>2 шт</td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Лук репчатый</th><td>2 шт</td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Сливочное масло</th><td>2 ст.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/dTlDqoUzU_8/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/dTlDqoUzU_8/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /></noscript> л.</td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Лавровый лист</th><td>2-3 шт</td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Зеленый лук</th><td> </td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Укроп</th><td> </td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th> Соль</th><td> </td></tr><tr itemprop="recipeIngredient"><th>Перец</th><td> </td></tr></table><h4>Общая информация</h4><h5>Общее время приготовления</h5> 50 минут<h5>Активное время приготовления</h5> 20 минут<h5>Сложность</h5>Легкий<h5>Кол-во порций</h5>6<h5>Кухня</h5>Французская<h4>Видеорецепт</h4> <iframe src="https://www.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net/secure/RMS/attachments/37/1200x1200/EXPS_42311_SD1785596D17A_MS.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net/secure/RMS/attachments/37/1200x1200/EXPS_42311_SD1785596D17A_MS.jpg' style='float: right;' /></noscript> youtube.com/embed/HjRAK-_0UeM» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Курицу поместить в кастрюлю с водой и варить до закипания. Снять шумовкой пену, добавить 1 головку репчатого лука и лавровый лист и варить до готовности курицы (примерно 30 минут). Подготовить овощи: картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками.
Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить на нем морковь с луком. Тушить зажарку 7-8 минут. Готовую курицу, лук и лавровый лист вынуть из бульона, переложить в бульон картофель и варить после закипания 5-7 минут. Плавленый сыр порезать кубиками, добавить бульон и помешивая растворить сыр в бульоне.
В кипящий картофель добавить зажарку, отделенную от костей курицу и сыр и томить 10 минут. Суп выключить, дать ему настоятся, добавить зелень. Суп с плавленым сыром и курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Необычный суп с курицей и плавленным сыром
Существует множество рецептов супа с курицей и плавленным сыром. Этот рецепт отличается способом обработки картофеля перед добавлением его в суп. Картофель предварительно тушится с овощами, затем измельчается в блендере и только потом добавляется к бульону. Если в суп с курицей и плавленным сыром добавить чуть больше картофеля, чем указано в рецепте, то получится суп-пюре. Отваренную куриную грудку можно не добавлять в бульон и, например, использовать для салата. Но мне все же нравится, когда в супе присутствует разобранная на волокна курочка.

Состав:
Для супа:
Вода – 3 л
Куриная грудка – 300 г
Картофель – 3-4 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Сырки плавленные — 180 г (2 шт)
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу (я добавила сушеную зелень укропа и петрушки)
Для гренок:
Белый черствый хлеб – ¾ батона
Приготовление:
Куриную грудку помойте и удалите лишний жир. В кастрюле вскипятите воду и выложите куриную грудку в кипяток. Варите бульон на медленном огне под закрытой крышкой в течение 20 мин. Периодически снимайте образовавшуюся пенку.
Из готового бульона достаньте курицу, остудите ее и разберите на волокна.
Лук и морковь почистите. Измельчите овощи в произвольном порядке. Для супа не важно как они будут порезаны, т. к. в дальнейшем мы будем их измельчать в блендере. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите овощи. Обжарьте овощи на медленном огне до мягкости.
Пока тушатся овощи, картофель почистите и порежьте средними кусочками. Влейте в готовые овощи 2 паловника бульона и добавьте картофель. Тушите картофель на медленном огне под закрытой крышкой до готовности, примерно 20 минут.
Готовый картофель измельчите с помощью блендера.
Кастрюлю с бульоном поставьте на огонь. В закипевший бульон выложите измельченный картофель, разобранную курицу и измельченный или натертый на терке плавленный сырок.
Варите суп еще 5-10 минут до полного растворения сыра. Затем добавьте соль, перец и специи.
Суп с курицей и плавленным сыром готов. Осталось только приготовить гренки. Для этого порежьте хлеб кубиками и обжарьте его на разогретой сковороде с добавление растительного масла.
Подавайте суп горячим с гренками.
Приятного аппетита!
Интересные рецепты:
Суп с плавленным сыром и курицей — Zira.uz
Ингредиенты
400 граммов куриного мяса
200 граммов сливочного плавленного сыра
100 граммов лука
200 граммов картофеля
100 граммов моркови
2 литра воды
по вкусу соли и перца
для жарки растительного масла
Руководство
Хотите приготовить вкусное и нежное первое блюдо, тогда обратите внимание на суп с использованием плавленого сыра.
Такой суп ничем не уступит ресторанным блюдам, поэтому не отказывайте себе в удовольствии насладиться его вкусом.
Приблизительная стоимость готового блюда — 32 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
13 999
Шаг 1
Отметить как Завершенное
Очистить овощи, а затем, измельчить: лук и морковь – мелким кубиком, а картофель – средним кубиком.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
В толстостенной кастрюле разогреть масло, обжарить на нем лук и морковь до золотистости.
Добавить нарезанную на средние кусочки курицу и обжарить все вместе.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
Залить содержимое чистой водой и дать закипеть.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанный картофель. Варить до готовности всех ингредиентов.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Затем плавленные сырки нарезать кусочками и выложить их в кастрюлю. Помешивать суп, пока они не растворятся.
Когда сыр полностью растворится, суп снять с огня.
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Дать супу настояться минут 10-15, украсить зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Сырный суп с курицей и шампиньонами
Предлагаю приготовить нежный, с насыщенным грибным вкусом сырный суп с курицей и шампиньонами. Для этого блюда предпочтительнее использовать сливочный плавленный сыр хорошего качества, чтобы он хорошо растворился, не образовывая комочки. Готовится не сложно, а получается незабываемо вкусно. Это первое блюдо станет одним из любимых в вашей семье.
Для приготовления сырного супа с курицей и шампиньонами нам необходимо:
соль, специи — по вкусу.
Куриную грудку вымыть, поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, затем снять пену, немного посолить, уменьшить огонь и варить бульон в течение 20-25 минут.
Тем временем вымыть, очистить картофель и нарезать его кубиками среднего размера.
Когда куриная грудка сварится, выложить картофель в бульон и варить на медленном огне до готовности, примерно, 10-15 минут.
Из бульона вынуть куриную грудку, мелко нарезать, затем отправить обратно в бульон.
Вымыть и очистить лук, нарезать небольшими кубиками. Очищенную морковь натереть на крупной терке.
В сковороду влить немного растительного масла, выложить лук и слегка обжарить на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавить натертую морковь и обжаривать, примерно, 5-7 минут, не забывая помешивать.
Шампиньоны вымыть, обсушить, очистить и нарезать небольшими лепестками. Добавить нарезанные шампиньоны в сковородку к луку и моркови и обжарить на среднем огне, примерно, 10 минут, непрерывно помешивая.
Когда картошка будет практически готова, добавить зажарку из овощей с шампиньонами в суп с курицей и проварить, примерно, 10 минут.
Затем добавить плавленный сыр и хорошо перемешать, чтобы сыр полностью растворился. Посолить и добавить специи по вкусу.
Дать супу закипеть и выключить газ.
Аппетитный, с невероятным ароматом сырный суп с курицей и шампиньонами готов. Разлить по тарелкам и подавать в горячем виде к обеденному столу.
Приятного аппетита!
Домашний рецепт картофельного суп-пюре с курицей и сыром
Рецепт этого супа-пюре пришёл к нам из Прованса. Он не только вкусный, но и питательный, поэтому лучше всего готовить его в осенне-зимний период. Для приготовления этого первого блюда потребуется:
Вода или куриный бульон 2 л.

Куриная грудка 250 гр.

Картофель 500 гр. (3 шт. среднего размера).

Творожный сыр 150 гр.

Морковь 1 шт.

Лук 1–2 средние головки.

Растительное масло 1 ст. л.

Лавровый лист 1 шт.

Соль по вкусу.

Чёрный перец по вкусу.

Душистый перец 4 зёрнышка или 0,5 ч. л. молотого.

Сушёные прованские травы 1 ч. л.

Чеснок 1–2 зубчика.

Сухарики из белого хлеба по вкусу.

Свежая петрушка для украшения.

Если вы будете готовить суп-пюре на воде, то потребуется 2 головки лука и лучше использовать куриную грудку на косточках. Если же за основу будет взят бульон, то достаточно одной луковицы и можно взять филе куриной грудки. В оригинальном рецепте используется сыр рикотта. Однако его можно заменить любым другим видом творожного сыра, например: филадельфия, маскарпоне, альметте и т. п.
В кастрюлю наливаем воду или бульон и добавляем куриную грудку. Ставим на сильный огонь и даём закипеть.
Тем временем очищаем лук, чеснок и морковь. Одну головку лука нужно порубить мелкими кубиками. После закипания снимаем пену, добавляем в бульон морковь, лавровый лист и целую луковицу (если использовалась вода). Варим грудку до готовности (~ 25 минут) на среднем огне. Важно! Для того чтобы лавровый лист максимально отдал свой аромат нужно потереть два листочка друг о друга с обеих сторон, либо зажать лепесток щипцами и в течение 1–2 секунд подержать его над открытым огнём, чтобы он слегка потемнел.
На сковороде разогреваем масло и добавляем порубленную луковицу. Жарим до золотистых бочков. Тем временем мелко рубим чеснок и очищаем картофель. Когда лук будет готов, добавляем чеснок, перемешиваем и тут же снимаем сковороду с огня, иначе он потеряет свой удивительный аромат.
Когда курица будет готова, извлекаем её, луковицу и морковь из бульона. Лук больше не пригодится. Однако если вы любите его сладковатый привкус, то можете добавить его в суп, когда будете измельчать продукты. Грудку нарезаем небольшими кубиками и оставляем в тёплом месте.
Добавляем в бульон картофель, луковую поджарку и сыр. Перемешиваем бульон и варим на среднем огне до готовности картофеля. За 2–3 минуты до конца варки добавляем травы и специи.
Когда картофель будет готов, снимаем суп с огня и добавляем морковь. Измельчаем суп-пюре до однородности. Для этого проще всего использовать погружную насадку блендера.
Разливаем суп по тарелкам, добавляем куриную грудку и сухарики. Украшаем блюдо петрушкой и незамедлительно подаём к столу.
Количество продуктов рассчитано на 4 порции.
Тортилья-суп с курицей и сыром чеддер рецепт
Поделиться с друзьями:

В тарелочке великолепного супа от Триши Йервуд, который приобретает густоту благодаря двум видам фасоли и кремообразную консистенцию благодаря жирным сливкам, свежий топинг из сальсы оттеняет куриный аромат.

Рекомендуем
40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
4 куриные грудки без костей и кожи (отварить, слить бульон и разобрать на волокна)
1 банка (425 гр. ) черной фасоли (слить рассол)
1 банка (425 гр.) обычной фасоли (слить рассол)
1 банка (425 гр.) кукурузы (слить рассол)
225 гр. натертого сыра Монтерей Джек
225 гр. натертого острого сыра Чеддер
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
1 ч. л. измельченного чеснока
1 мелко нарезанная головка лука среднего размера
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3 банки (по 400 гр.) куриного бульона
1 банка (300 гр.) куриного супа-пюре
4 ст. нежирных сливок (10-12%)
1/2 ст. сметаны
1 ст. острой готовой сальсы, рецепт томатной сальсы
2 ч. л. молотого кумина
1 уп. (35 гр.) приправы фахита
1 уп. (450 гр.) чипсов из кукурузной лепешки тортильяс

Рецепты с похожими ингредиентами: куриные грудки, лук репчатый, чеснок, сыр монтерей джек, сыр чеддер, мука, соус сальса, фасоль черная прето, фасоль кидни, кукуруза, кумин, сливки, сметана, чипсы
Приготовление блюда по рецепту:

В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и лук и обжаривайте до мягкости 5 мин. Добавьте муку и хорошо перемешайте, готовьте еще 1 мин. Добавьте бульон и сливки.
Введите куриный суп-пюре, сальсу, курицу, фасоль, кукурузу, кумин и приправу фахита. Продолжайте варить на слабом огне в течение 15 мин.

Поломайте кукурузные чипсы и разложите в отдельные суповые миски. Сверху выложите суп. Каждую порцию посыпьте сыром и добавьте ложечку сметаны.
Категории:
Рецепт сырного курино-картофельного супа
Сырный суп из курицы и картофеля
Порций по рецепту: 4
Калорий: 387,8
% дневная стоимость *
белок: 24,7 г 49%
углеводы: 28.9 г 9%
пищевые волокна: 2,9 г 12%
сахара: 4. 3g
толстый: 19,2 г 30%
насыщенный жир: 11.3g 57%
холестерин: 89,5 мг 30%
витамин а ме: 610. 1IU 12%
эквиваленты ниацина: 12,1 мг 93%
витамин b6: 0.7 мг 43%
Витамин С: 23,8 мг 40%
фолиевая кислота: 40 мкг 10%
кальций: 253 мг 25%
утюг: 1. 9 мг 11%
магний: 54,6 мг 20%
калий: 750.4 мг 21%
натрий: 254,4 мг 10%
тиамин: 0. 2 мг 22%
калории из жира: 172,8
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены
Куриный суп с крем-сыром | 12 Помидоров
Нет сомнений — осень уже наступила. Я, например, люблю более прохладную погоду и свежий осенний воздух. Я люблю цвета, ароматы и согревание после того, как была на улице в более прохладную погоду. Одно из моих любимых блюд осенью и зимой — суп.Что такого такого в горячем супе, который согревает с головы до ног?
Я люблю все виды супов, от бульонных до сливочных, от дикого риса до лапши, куриные, говяжьи, вегетарианские, я не различаю. Как немного самопровозглашенный ценитель супов, я могу с уверенностью сказать, что этот куриный суп с крем-сыром входит в пятерку моих любимых супов! И это о чем-то говорит. Мой список довольно обширен.
Раньше я думал, что супы требуют нескольких часов кипячения и нежной смеси приправ, чтобы действительно раскрыть вкус.Хотя эти вещи могут помочь при приготовлении определенных рецептов, таких как перец чили или все, что вы готовили в мультиварке, существует множество рецептов супов без подробного списка ингредиентов. Кроме того, существует множество рецептов, от начала до которых требуется всего 30-45 минут. Например, куриный суп с крем-сыром.
На самом деле рецепт такой простой, что даже нечестно, но я не жалуюсь. Я всегда ищу вкусные и сытные блюда, которые можно приготовить примерно за 30 минут. Что в этом не нравится? Самое сложное в этом рецепте — нарезать овощи.Все остальное легко и просто.
Когда лук, морковь и картофель Юкон Голд нарезаны и готовы к употреблению, растопите немного масла в большой кастрюле. Добавьте лук и обжарьте в течение 3-4 минут, прежде чем бросить морковь, картофель и бульон. Варить 15 минут, затем добавить курицу и приправы.
Сделайте заправку из муки и молока в отдельной миске, затем перемешайте в кастрюле. И последнее, но не менее важное: добавьте 8 унций сливочного сыра. Дайте супу вариться еще 5 минут или пока сливочный сыр не растает.Вот и все!
Вы можете подать этот ужин с кусочком хлеба, крекерами или чем угодно, что душе угодно. Если вы поклонник сытных супов с начинкой, то это определенно тот рецепт, от которого вы не откажетесь!
Сливочный куриный суп тортеллини (видео)
Рецепт кремового куриного супа тортеллини — уютная смесь курицы, овощей, специй, сыра и тортеллини в тонком сливочном бульоне. Просветлённый!

Суп тортеллини
Сегодняшний кремовый суп тортеллини с курицей — это полезная для здоровья версия более тяжелого супа на основе сливок.
Я не удалил основные элементы, которые делают его особенным, например нежную курицу, сытные сырные тортеллини и даже немного сливок. Я только что уменьшил количество некоторых ингредиентов, чтобы вы могли подавать этот крем-суп тортеллини с курицей своей семье.
А может даже секунд.
Кремовый суп тортеллини с курицей
Мы глубоко погрузились в осенний распорядок.
Дети поселились в школе. Мы как можно чаще бываем на улице, наслаждаясь свежей осенней погодой и листая листья.Мы идем пешком. Мы носим толстовки. Собираем яблоки. Время от времени разводим костер в кострище. И делаем суп.
Нет ничего, ничего , более утешительного, чем войти в дом после долгого дня под веяющим ароматом куриного супа тортеллини.
На мой взгляд, моя семья заслуживает этого хотя бы раз в неделю. Чистое уютное добро, расслабляющее разум и успокаивающее душу.
Рецепт супа с куриным тортеллини
Я использовал много свежих овощей и зелени, куриные грудки без кожи и костей, а также тортеллини с тремя сырами DeLallo, которые можно найти в секции сушеных макарон в вашем продуктовом магазине.
Я неравнодушен к продуктам DeLallo, потому что они очень заботятся о том, чтобы импортировать и производить самые лучшие итальянские продукты в стране.
Начав скромно, продавая импортные итальянские товары с кузова грузовика, этот семейный бизнес превратился в настоящую американскую мечту. Теперь внуки воплощают мечты мамы и папы, создав магазин DeLallo в Жанетте, штат Пенсильвания, и продукты DeLallo, продаваемые в супермаркетах от побережья до побережья.
Мне это просто нравится!
Я остаюсь в запасе оливок ДеЛалло, оливкового масла, макаронных изделий и помидоров.Эти сушеные тортеллини — замечательный предмет кладовой, ведь он позволяет всегда держать под рукой роскошные роскошные тортеллини.
Добавление его в этот кремовый суп тортеллини с курицей дает ему еще кое-что, что делает его настоящим фаворитом осени.
Этот кремовый суп тортеллини с курицей приготовить быстро и легко, но при этом он предлагает столько вау-фактора, что ваша семья будет просить его снова и снова!
Хотите узнать больше о DeLallo Foods?
Найдите ДеЛалло в Facebook и Instagram.
Раскрытие информации: этот пост спонсируется DeLallo Foods. Все итальянские мнения принадлежат мне.
Проверьте карту рецептов, чтобы узнать, как приготовить кремовый суп тортеллини с курицей!
Еще рецепты куриного супа, которые вам обязательно понравятся!
Сливочный суп тортеллини с курицей
Рецепт супа с кремообразным куриным тортеллини. Уютная смесь курицы, овощей, специй, сыра и тортеллини в жидком сливочном бульоне. Просветлённый!
Порций: 6
1 столовая ложка оливкового масла DeLallo Extra Virgin
1 большая сладкая луковица, очищенная и нарезанная
1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный
2 чашки моркови, нарезанной ломтиками
4 зубчика чеснока, измельченного
1 1/4 фунта куриной грудки без кожи и костей (2 большие грудки)
9 чашек куриного бульона
8.8 унций пасты Тортеллини с тремя сырами DeLallo
1/4 — 1/3 стакана жирных сливок
2 столовые ложки замороженного шпината или 1/2 стакана свежих листьев молодого шпината
2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
1 1/2 чайных ложки сушеные листья тимьяна или 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
1/2 чайной ложки измельченного красного перца
Соль и перец
Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте оливковое масло и нарезанный лук. Обжарить в течение 3 минут, чтобы она стала мягче.Затем добавьте нарезанный болгарский перец, морковь и чеснок. Обжарить еще 3 минуты.
Добавьте в кастрюлю целые сырые куриные грудки, куриный бульон, сушеный тимьян, толченый красный перец, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца. Доведите до кипения. Немного убавьте огонь и тушите 15 минут, пока курица не приготовится. Вынуть курицу и выложить на разделочную доску.
Включите средний огонь. Пока бульон кипит, добавьте Тортеллини DeLallo Three Cheese Tortellini.Хорошо перемешайте, чтобы они не слипались. Затем нарежьте или нашинкуйте курицу и снова положите в суп.
После того, как тортеллини приготовится, примерно через 10–14 минут, выключите огонь. Добавьте 1/4 стакана жирных сливок, шпинат и петрушку. При желании добавьте еще немного сливок. Попробуйте, затем посолите и поперчите по мере необходимости.
Порция: 1,5 чашки, калории: 356 ккал, углеводы: 30 г, белок: 29 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 89 мг, натрий: 1626 мг, калий: 915 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 6 г, Витамин А: 8685 МЕ, витамин С: 59. 8 мг, кальций: 130 мг, железо: 2,8 мг
Приготовление этого рецепта? Следуйте за нами в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!
Поделитесь этим рецептом с друзьями!
Сырный суп из курицы и риса — стол на семерых
Густой сырный суп с курицей и рисом! Отлично подходит для ужина в прохладную погоду.
Я решил повторно опубликовать этот рецепт на этой неделе.
Изначально он был размещен еще в марте, и буквально ничего не было опубликовано.Ну, просто «вот рецепт». Вау … Я, должно быть, чувствовал себя очень ленивым в тот день. Простите меня!
Так или иначе, суп идеален для этого времени года.
На этой неделе мы достигли хороших 10 градусов тепла, и дул ветер. Все заморожено, и делать что-либо вне дома даже невозможно. Не смешно.
Домашняя лихорадка начинает быстро развиваться. Я просто надеюсь, что в ближайшие несколько дней мы поднимемся выше 30 градусов. Таким образом, дети смогут хотя бы выйти на улицу на своих санках, и я не сойду с ума.Хорошая, теплая, сырная тарелка супа — это то, что вам нужно.
Этот суп очень густой с сыром и начинкой из риса, курицы и овощей.
Подавайте с хрустящим хлебом и оставайтесь в тепле —
соединение и ужин на выходных
Время подготовки: 30 минут
Время готовки: 30 минут
Общее время: 1 час
Густой сырный суп с курицей и рисом! Отлично подходит для ужина в прохладную погоду.
Состав
3 чашки вареной курицы, тертой или нарезанной
2 чайные ложки сливочного масла
1 небольшая луковица, нарезанная
1 чашка нарезанного сельдерея
1 чашка нарезанной моркови
1 чайная ложка измельченного чеснока
соль / перец по вкусу
1 3/4 стакана сливок
6 чашек куриного бульона
1/4 стакана молока
1/4 стакана муки
1 стакан сухого белого риса
8 унций тертого сыра чеддер
Инструкции
В большой кастрюле растопите масло. Добавьте лук, сельдерей и морковь. Варить 5-10 минут или пока они не станут мягкими. Затем добавьте чеснок и курицу. Приправить солью / перцем.
Влить куриный бульон и сливки. Затем добавьте рис. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Накройте кастрюлю и убавьте огонь. Варить 10-15 минут или пока рис не станет мягким.
В небольшой миске взбейте молоко и муку до однородной массы. Перелейте в кастрюлю и дайте готовиться (с закрытой крышкой) около 5 минут.
Выключите огонь и добавьте сыр.Перемешайте до однородной массы. По мере остывания суп загустеет.
Банкноты
Адаптировано из книги Iowa Girl Eats
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 498 Всего жиров: 38 г Насыщенные жиры: 21 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 146 мг Натрий: 1056 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 23 г
Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании на сайте ourtableforseven.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена в порядке любезности, и нет гарантии, что она будет полностью точной.
Вы в Pinterest?
🡸 Просто нажмите на логотип слева и следите за нашими досками!
Сырный курино-рисовый суп
Сырный курино-рисовый суп сытный, сливочный и восхитительный.Этот рецепт супа без глютена — идеальная еда!
Ой, привет! Я временно вынырнула из глубины своей суповой кастрюли, чтобы поделиться с вами рецептом сырного куриного супа и рисового супа!
Я начал готовить сегодня с полным намерением сделать большую кастрюлю своего домашнего куриного супа с лапшой, чтобы иметь под рукой на обед всю неделю, но мне захотелось чего-то более сливочного… приготовленного из риса вместо лапши… и сыра. Должен был быть сыр!
Сырный курино-рисовый суп — это то, что я придумал, и он настолько сытный, сливочный и восхитительный, что мне буквально пришлось перекрыть управление правой рукой левой, чтобы перестать есть его ложку за горячей ложкой прямо из супа. , и уже налей себе чертову миску. Вот это , насколько хорош этот суп!
Не знаю, что мне больше всего нравится — сливочный рис, нежные овощи, ароматный бульон или сыр. Наверное, сыр.
Как приготовить сырный суп из курицы и риса:
Начните с подготовки овощной основы. Я в основном использую 1 стебель сельдерея, 1 большую морковь, и 1/4 маленькую луковицу в качестве основы всех моих супов, и этот ничем не отличается.
Добавьте овощи в большую суповую кастрюлю на среднем огне с По 1 столовой ложке сливочного масла и оливкового масла первого холодного отжима , затем обжарьте до готовности, около 10 минут.Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока , затем готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.
После того, как овощи станут мягкими, добавьте 3/4 фунта приготовленной курицы, нарезанной кубиками или тертой.
К курице и овощам добавить 6 стаканов куриного бульона, и 1 / 3-4 стакана обезжиренного молока.
Далее следует 1 лавровый лист и 2 × 2 ″ корки сыра пармезан. Сырная корка не обязательна, кстати, но она добавляет ТАК.МНОГО. ВКУС. Я беру их в Whole Foods по очень низкой цене и держу под рукой в морозильной камере, чтобы вытащить их, когда готовлю супы.
Доведите суп до кипения, затем добавьте 1 стакан длиннозерного белого риса, закройте кастрюлю крышкой, затем варите 15 минут или пока рис не станет чуть мягким.
Наконец, взбейте 1/4 стакана молока с 1/4 стакана безглютеновой или универсальной муки в небольшой миске, затем влейте в суп и варите еще 5 минут, чтобы избавиться от сырой муки. вкус.Добавление этой молочно-мучной суспензии делает суп удивительно густым и кремообразным без добавления жирных сливок.
Сейчас суп очень вкусный сам по себе. Вы можете подавать «как есть» и иметь одну из лучших тарелок супа когда-либо существовавших — НО — добавление 8 унций тертого сыра делает этот суп безупречным.
Я использую смесь копченого и острого сыра чеддер, а также сыр пармезан, который добавляю в суп до однородности, а затем подаю.Что бы вы ни использовали, просто убедитесь, что это только что измельченный / натертый на терке — это будет иметь значение в мире!
бесплатный бонус по электронной почте!
Руководство по питанию за 5 дней
Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!
Сырный куриный и рисовый суп
Описание
Сырный куриный и рисовый суп сытный, сливочный и восхитительный. Максимальное комфортное питание!
Ингредиенты
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1/4 небольшого лука, измельченного
1 нарезанная морковь
1 нарезанный сельдерей
соль и перец 2 зубчика чеснока
, фарш
3/4 фунта вареная курица, тертая или нарезанная
6 стаканов куриного бульона
2 стакана разделенного обезжиренного молока
1 лавровый лист
2 x 2 дюйма корки сыра пармезан (по желанию)
1 стакан длиннозерного белого риса
1/4 стакана безглютеновой или универсальной муки (мне нравится мука из белого риса Bob’s Red Mill)
8 унций измельченного сыра (я использовал смесь копченого чеддера, острого чеддера и свежего тертого пармезана)
Направления
Растопите масло и масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей, приправьте солью и перцем, затем тушите 10 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте зубчики чеснока и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте курицу, приправьте еще солью и перцем (если курица без приправы), затем перемешайте, чтобы смешать.
Добавьте в кастрюлю куриный бульон, 1–3 / 4 стакана молока, лавровый лист и цедру пармезана, если используете. Увеличьте огонь, чтобы довести до кипения, затем добавьте рис и перемешайте. Накройте сверху крышкой, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 10-15 минут, периодически помешивая, пока рис не станет мягким.
В небольшой миске взбейте оставшиеся 1/4 стакана молока с мукой. Влить в суп, перемешать, затем варить без крышки еще 5 минут. Выключите огонь и снимите кастрюлю с горелки, затем добавьте сыр и перемешайте до однородной массы. Дать супу постоять 10 минут, затем подавать.
Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats. com.
Видите, какой густой и кремообразный этот суп ?! И все из небольшого количества обезжиренного молока и муки и небольшого количества сыра — особенно если учесть, сколько порций можно сделать в большой кастрюле сырного куриного и рисового супа.Такой победитель, этот. Надеюсь, вам понравится!
Куриный сырный суп с ньокки — Папа со сковородой
Этот пост спонсируется Old El Paso. Все мнения мои собственные.
В этом сырном супе с куриными ньокки найдется что-нибудь для всех в семье. Измельченная курица, нежные ньокки и бархатный сырный суп, который так хорош!
Это быстрая и легкая еда в будние дни, которую можно приготовить вместе, используя курицу-гриль, готовые ньокки и тертый сыр Монтерей Джек из старого Эль-Пасо новая линейка тертого сыра.
Мы в семье любители сыра, поэтому есть шанс добавить сыр к блюду мы идем за ним!
А если вы такая дрянная семья, как мы, загляните в Старый Эль. Конкурс «Самая веселая семья Америки» в Пасо где вы можете отправить забавное семейное фото, чтобы получить шанс выиграть множество отличные призы, включая iPad, спортивные билеты и семейную поездку от четырех до Йеллоустон.
Contest Disclaimer: Покупка не требуется. Окончание 23:59 CT 5/5/20 25+. Детали и правила: самая дрянная семья.com
Я выбрал тертый сыр Монтерей Джек Old El Paso из-за его нежный, маслянистый и слегка терпкий вкус. Он добавляет идеальный удар и текстура этого куриного сырного супа с ньокки!
Этот суп с куриными ньокки напоминает курицу и клецки. но с нотками мексиканской и итальянской кухни из клецок и поблано перец просто для того, чтобы добавить к нему мягкую пряность.
Если вы хотите сохранить тепло для самых маленьких, разделите это на две группы, как я сделал, чтобы дети были счастливы.
Еще немного добавил шпинат, чтобы придать этому блюду немного больше текстуры, но решать вам!
Но что бы вы ни делали, не передавайте сыр. Вы не можете обойтись без этой кремовой сырной вкусности, которая действительно выводит этот суп на новый уровень!
Сырный суп с курицей и ньокки
Курс: ужин
Кухня: итальянская
Ключевое слово: суп
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Порций: 8 человек
калорий: 460 ккал
Распечатать рецепт
1 нарезанный перец поблано
2 столовые ложки сливочного масла
4 столовые ложки муки
32 унции ньокки
3 чашки молока
2 чашки куриного бульона
1/2 чашки жирных сливок
2 чашки сыра Старый Эль-Пасо Монтерей Джек
1 чашка молодого шпината
В средней или большой голландской духовке потрите на сливочном масле лук, сельдерей, морковь, перец поблано и чеснок. Добавьте муку, пока она не станет ароматной.
Часто медленно вливайте молоко и виски до загустения. Добавьте куриный бульон и курицу. Варить на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая.
Влейте жирные сливки и сыр Old El Paso Monterey Jack и перемешайте, пока сыр полностью не расплавится.
Добавьте ньокки и готовьте около 5 минут. Суп должен быть немного жидким, что идеально, потому что на этом этапе ньокки загустеют.Вмешайте шпинат, посыпьте сыром и подавайте!
калорий: 460 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 17 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 64 мг | Натрий: 695 мг | Калий: 265 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1078 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 353 мг | Железо: 5 мг
Медленно обжаренный итальянский — Рецепты для печати: Бекон, пивной сырный суп с курицей
СЕРВИСОВ 6-8 | АКТИВНОЕ ВРЕМЯ 25 мин | ОБЩЕЕ ВРЕМЯ 25 мин.
6 ломтиков толстого нарезанного бекона
1 фунт куриной грудки без кожи и кожи
4 столовые ложки несоленого масла
1/4 стакана универсальной муки
2 чайные ложки чесночного порошка
от 1/4 до 1 чайной ложки кайенского перца
1 чайная ложка копченой паприки
1 1/2 чайных ложек кошерной соли
1 чайная ложка грубого черного перца
1 чашка пива, бельгийского пшеничного пива (я использовал Blue Moon)
1 чашка куриного бульона с пониженным содержанием натрия
2 чашки пополам
8 унций мягкого тертого сыра чеддер
1 чайная ложка Вустерширского соуса
Гарниры
чеснока, нарезанного
гренок
хрустящего бекона, нарезанного кубиками
Нагрейте 8-литровую кастрюлю на среднем или сильном огне. Чистыми ножницами; нарезать бекон в кастрюле. Жарьте бекон до хрустящей корочки, периодически помешивая.
Тем временем нарежьте курицу на небольшие кусочки.
Используя шумовку, снимите бекон со сковороды, сливая в нее капли, пока вы вынимаете бекон. Поместите бекон в перевернутую крышку кастрюли (или на тарелку). Добавьте кусочки курицы в жир бекона, чтобы приготовить, посыпьте 1/2 чайной ложки соли. Время от времени помешивайте, пока курица полностью не приготовится. Вынуть курицу из кастрюли шумовкой и положить на перевернутую крышку кастрюли с беконом.
Нарезать масло кусочками по 1 столовой ложке и добавить в кастрюлю. Перемешайте, пока не растает. Взбейте муку и приправы. Готовить в течение 1 минуты, часто взбивая, чтобы получить мучный вкус. Добавьте пиво и взбейте, чтобы смешать, и варите 2 минуты. Добавьте куриный бульон пополам. Взбейте и убавьте огонь до среднего. Медленно добавляйте сыр, если вы добавляете сыр слишком быстро, он может стать зернистым, поэтому добавляйте постепенно, взбивая, пока он не смешается. Перемешивайте, пока не получите однородную смесь.Добавьте соус Вустершир и верните курицу и бекон обратно в кастрюлю. Перемешайте.
Дайте закипеть до подачи на стол, время от времени помешивая.
Украсить гренками, чесноком и беконом. Наслаждаться!
ЗАМЕТКИ ДОННЫ: Используйте кайенский перец по своему вкусу. Мягкий = 1/4 чайной ложки, Средний = 1/2 чайной ложки, Горячий = 1 чайная ложка.
Половинки — американский молочный продукт, состоящий из полусливок и полусливок. Вы можете заменить половину на одну часть молока, одну часть сливок или отрегулировать по своему усмотрению.Добавление большего количества молока, чем сливок, сделает его менее насыщенным. Только не забудьте использовать всего 2 чашки.
Рецепт, разработанный Донной Элик — Итальянский рецепт медленной обжарки
Copyright © 2013 The Slow Roasted Italian — Все права защищены. .

Рецепт супа на мясном бульоне: Супы с мясным бульоном, 91 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Супы с мясным бульоном, 91 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
Картофель 6 штук
Мясной бульон 3 л
Свекла 2 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Морковь 1 штука
Капуста 200 г
Хрен 20 г
Красный сладкий перец 1 штука
Помидоры 4 штуки
Чеснок 8 зубчиков
Кинза ½ пучка
Черный перец горошком по вкусу
Семена кориандра по вкусу
Соль по вкусу
Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
Уксус по вкусу
Сметана по вкусу
Тертый хрен по вкусу
Суп на мясном бульоне — секрет счастливых и любимых жен: рецепт с фото и видео
Суп на мясном бульоне — дарит особое наслаждение с каждой ложкой. Восхитительный, наваристый бульон из мяса на кости наполняет ярким вкусом и манящим ароматом любой суп. Питательное и полезное первое заменяет полноценный прием пищи.
О пользе мясных бульонов регулярно кричат врачи и диетологи. Мясо может быть совершенно любым. Важно при приготовлении бульона использовать кости, лучше хрящевые или мозговые, именно вываривание из них важнейших составляющих микроэлементов является залогом полезного и питательного отвара.
Преимущество супов на мясном бульоне и в простоте приготовления. Если вдоволь заготовить наваристого, мясного отвара на выходных, то приготовление полноценного ужина в будни не займет много времени. И семья сыта, и отдых обеспечен. А для разнообразного меню предлагаем вкуснейшую подборку разнообразных и бесподобных рецептов.

Главный секрет прозрачного бульона на мясной кости в продолжительном томлении отвара. Бульон не должен бурлить и сильно кипеть, так он станет мутно-молочным. Вываривать мясо надо на самом маленьком огне продолжительное время.

Суп на мясном бульоне
Вкус наваристого супа со свежими, летними овощами с булгуром на насыщенном мясном бульоне не оставит равнодушных.
Ингредиенты:

Мясо — 500 г

Кости — 500 г

Лук — 2 шт

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 5 шт

Морковь — 1 шт

Вода — 4 л

Булгур — стакан

Перец болгарский — 3 шт

Помидор — 2 шт

Специи индивидуально

Приготовление:
Кости замачиваем час в обыкновенной воде, после варим, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки.
Спустя 1-1,5 часа закладываем нарезанное мясо, специи, очищенную луковицу. Варим еще час.
Вынимаем и выбрасываем лук, мясо снимаем с кости, внимательно процеживаем бульон.
Измельчаем произвольно лук, морковь режем кольцами и отправляем в суп.
Промываем булгур до чистых вод и отправляем в суп с нарезанным картофелем.
Через 15 мин добавляем перец болгарский крупно нарезанный, четвертинки помидоров, специи и варим еще 15 минут.

Булгур — средиземноморский рис. Средний между рисом и перловкой вкус, но более легкий. Крупа быстро готовится, а мелко перемолотая вообще заливается кипятком и настаивается.

Суп на мясном бульоне с клецками
Абсолютно простой и вкуснейший суп, готовится быстро и под силу новичкам-кулинарам.
Ингредиенты:

Мясо — 500 г

Кости — 500 г

Лук — 2 шт

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 5 шт

Морковь — 1 шт

Мука — 1,5 стакана

Яйцо — 1 шт

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Кости замачиваем час в обыкновенной воде, после варим, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки.
Спустя 1-1,5 часа закладываем нарезанное мясо, специи, очищенную луковицу. Варим еще час.
Вынимаем и выбрасываем лук, мясо снимаем с кости, внимательно процеживаем бульон.
Измельченный лук и нарезанную по желанию морковь отправляем вариться.
Из муки и яйца в миске замешиваем тесто.
Нарезаем любимым способом картофель, отправляем в суп.
Через 10 минут делаем из теста клецки и отправляем в кипящий бульон, готовность определяем по овощам.
Гороховый суп на мясном бульоне
Откроем вам старинный рецепт вкуснейшего горохового супчика на густом, мясном бульоне.
Ингредиенты:

Мясо — 500 г

Горох — 250 г

Лук — 2 шт

Сельдерей корень — 1 шт

Масло для жарки

Копченая грудка — 100 г

Специи индивидуально

Приготовление:
Особенно вкусный и наваристый, мясной бульон готовим заранее. Подойдет любое мясо, но обязательно с костью, лучше мозговой.
Готовим бульон с добавлением одной луковицы (очищенной и разрезанной пополам), специя и корня сельдерея.
Горох за 2 часа замачиваем.
Лук измельчаем и обжариваем с копченной грудкой до аппетитной корочки.
Готовый бульон процеживаем,добавляем горох и варим час 50 минут.
За 15 мин. до готовности аккуратно добавляем зажарку с копченостями и довариваем суп.
Грибной суп на мясном бульоне
Порадуйте домочадцев легким и питательным супом на наваристом бульоне с жаренными шампиньонами.
Ингредиенты:

Курица — 500 г

Лук — 2 шт

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 4 шт

Сельдерей стебель — 3 шт

Шпинат — пучок

Шампиньоны — 400 г

Масло для жарки

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Курицу (любую часть) заливаем водой, добавляем очищенный лук и варим час.
Вынимаем и выбрасываем лук, мясо снимаем с кости, внимательно процеживаем бульон.
Подготавливаем, нарезаем картофель и кладем вариться.
Шампиньоны обжариваем до темно-карамельного цвета.
Нарезаем сельдерей и отправляем в суп с грибами, добавляем целые листья шпината, через 5 минут готово.
Суп на мясном бульоне с красной фасолью
Оригинальный внешний вид и лакомый вкус обеспечивают супу должную любовь и популярность.
Ингредиенты:

Мясо — 300 г

Кости — 500 г

Лук — 2 шт

Фасоль красная — банка

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 4 шт

Морковь — 2 шт

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Кости замачиваем час в обыкновенной воде, после варим, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки.
Спустя 1-1,5 часа закладываем нарезанное мясо, специи, очищенную луковицу. Варим еще час.
Вынимаем и выбрасываем лук, мясо снимаем с кости, мелко крошим, внимательно процеживаем бульон.
Все овощи нарезаем максимально мелким кубиком и отправляем вместе с фасолью в бульон.
Варим 20 минут, индивидуально используем зелень.
Суп с вермишелью и яйцом на мясном бульоне
Семейный рецепт вкусного, с ароматными специями супа с вермишелью на насыщенном мясном бульоне.
Ингредиенты:

Мясо с косточками — 400 г

Лук — 4 шт

Морковь — 1 шт

Масло для жарки

Картофель — 1 кг

Смесь перца — ⅓ ч. л

Куркума — 0,5 ч. л

Вермишель — 150 г

Вода — 5 л

Яйца — 2 шт

Приготовление:
Для максимально насыщенного, мясного вкуса важно использовать кости, лучше мозговые. Мясо может быть любое , курица вываривается быстро, а вот свинина и говядина до 3 часов.
Картофель подготавливаем, нарезаем суповой соломкой и отправляем в бульон на 25 минут.
Обжариваем лук до цвета карамели, добавляем тертую морковь и снова обжариваем до карамелизации. После заливаем пол литрами кипятка и оставляем ждать своего времени.
По готовности картофеля аккуратно добавляем зажарку, варим.
Яйца перебиваем венчиком и не спеша, чуть помешивая суп, вливаем в кастрюлю.
Через пятиминутку добавляем вермишель, доводим до кипения и спокойно выключаем. Вермишель дойдет сама.
Суп на мясном бульоне с машем и рисом
Крупы выгодно дополняют бульон витаминами и микроэлементами, придают бульону густоту и насыщенный вкус.
Ингредиенты:

Мясо — 500 г

Кости — 500 г

Лук — 2 шт

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 4 шт

Морковь — 2 шт

Маш — 4 ст. л

Рис — 4 ст. л

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Кости замачиваем час в простой воде, после в подготовленной воде варим, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки.
Спустя 1-1,5 часа закладываем нарезанное мясо, специи, очищенную луковицу. Варим еще час.
Вынимаем и выбрасываем лук, мясо снимаем с кости, внимательно процеживаем бульон.
Отправляем в суп промытые крупы, измельченный лук и соломку моркови.
Картофель очищаем, любимым способом нарезаем. Приправляем специями, варим 25 минут.

Если по какой то причине вы не успели снять пенку, расстраиваться не стоит. Долейте стакан холодной воды и пенка поднимется вновь.

Летний суп на мясном бульоне
С приходом долгожданного лета наш стол пополняется свежими овощами, в салатах, гарнирах и даже супах.
Ингредиенты:

Мясо на кости — 500 г

Лук — 1 шт

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель молодой — 500 г

Вода — 4 л

Капуста молодая — 250 г

Помидор — 3 шт

Специи индивидуально

Приготовление:
Кости с мясом замачиваем час в обыкновенной воде, после в подготовленной воде варим, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки.
Спустя 1-1,5 часа закладываем специи, очищенную луковицу. Варим еще час.
Вынимаем и выбрасываем лук, мясо снимаем с кости, мелко крошим, внимательно процеживаем бульон.
Картофель в кожуре режем четвертинками и отправляем вариться.
Помидоры, порезанные пополам и крупные куски капусты закладываем через 20 минут, добавляем специи и готовим пятиминутку.
Фасолевый суп на мясном бульоне
Восхитительный суп с питательной фасолью на сытном мясном бульоне. Отличный способ быстро, экономно и с огромной пользой накормить домочадцев.
Ингредиенты:

Мясной бульон — 1,5 л

Фасоль белая — 1,5 ст

Лук — 1 шт

Морковь — 1 шт

Масло для жарки

Картофель — 2 шт

Специи индивидуально

Приготовление:
С вечера замачиваем фасоль.
В подготовленный заранее бульон куриный, можно из любого мяса, ставим вариться фасоль на час.
Картофель подготавливаем, любимым способом нарезаем и отправляем вариться.
Обжариваем до карамельного оттенка измельченный лук, затем тертую морковь.
Добавляем к полуготовому картофелю и довариваем суп.
Суп на мясном бульоне с пшеном
Разнообразить повседневное меню можно добавив в привычный суп на бульоне пол стакана пшена.
Ингредиенты:

Мясо — 500 г

Кости — 500 г

Лук — 2 шт

Пшено — 0,5 стакана

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 4 шт

Морковь — 2 шт

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Кости замачиваем час в простой воде, после в очищенной воде варим, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки.
Спустя 1-1,5 часа закладываем нарезанное мясо, специи, очищенную и разрезанную пополам луковицу. Варим еще час.
Вынимаем и выбрасываем лук, мясо снимаем с кости, внимательно процеживаем бульон.
Закладываем в суп тертую морковь, лук.
Через пятиминутку добавляем кубики картофеля и пшено. Готовим 25 минут.
Диетический суп на мясном бульоне
Периоды пищевых ограничений легко скрасить вкуснейшим и легким супом по нашему рецепту.
Ингредиенты:

Кость суставная — 500 г

Лук — 2 шт

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 2 шт

Морковь — 1 шт

Капуста — 250 г

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Кость замачиваем час в обыкновенной воде, сливаем. Варим на 2 часа, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки, добавляем целый, очищенный лук и специи.
Процеживаем готовый бульон, выкладываем вываренный лук.
После добавляем любимым методом измельченный лук и морковь.
Через пятиминутку отправляем картофеля кубики, варим 20 минут.
Произвольно нарезаем и добавляем капусту, варим еще десятиминутку.
Суп из цветной капусты на мясном бульоне
Польза цветной капусты побуждает нас готовить ее все чаще. Предлагаем легкий и полезный рецепт.
Ингредиенты:

Мясо (курица) — половина тушки

цветная капуста — головка

Лук — 1 шт

Чеснок — 3 зуб

Оливковое масло

Морковь — 1 шт

Сыр плавленный — 100 г

Зелень

Специи индивидуально

Приготовление:
Равномерно нарезаем курицу кусками и отправляем с перцем горошком вариться на 35 минут.
Параллельно нарезаем картофель кубиками.
Лук измельченный обжариваем до карамелизации с тертой морковью.
В бульон отправляем на 15 минут картофель.
Затем добавляем зажарку и кусочки цветной капусты.
Готовим десятиминутку, далее приправляем, трем сыр, засыпаем зелень, перемешиваем и выключаем жар.
Суп на мясном бульоне с фрикадельками
Кто не любит суп с фрикадельками? Таких нет, фрикадельки на мясном бульоне любят все.
Ингредиенты:

Кости — 500 г

Лук — 2 шт

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 4 шт

Фарш — 300 г

Яйцо — 1 шт

Морковь — 2 шт

Рис — 0,5 стакана

Помидор -150 г

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Кости замачиваем час в обыкновенной воде, сливаем и ставим варить на 2 часа, чем крупнее кость, тем больше времени потребуется для варки, добавляем целый очищенный лук.
Вынимаем и выбрасываем лук, внимательно процеживаем бульон.
Измельченный лук жарим до темно-карамельного цвета с одной мелко тертой морковкой.
Вторую морковь и картофель любимым способом нарезаем и отправляем в кастрюлю.
Фарш смешиваем с яйцом, специями и рисом, формируем фрикадельки и закладываем в суп.
Через 15 минут добавляем зажарку и варим еще десятиминутку.

Чтоб фрикадельки не распались во время варки закладываем их в бурлящий суп, а после закипания варим на на малом огне.

Турецкий суп на мясном бульоне
Легкий и восхитительный турецкий суп с ярким, насыщенным вкусом и манящим ароматом.
Ингредиенты:

Мясо на кости — 1 кг

Лук — 2 шт

Нут (нохут) — стакан

Смесь перца — 0,5 ч. л

Картофель — 4 шт

Перец сладкий — 3 шт

Помидор — 2 шт

Морковь — 2 шт

Вода — 4 л

Специи индивидуально

Приготовление:
Мясо на замачиваем час в обыкновенной воде, затем варим с нутом 2 часа, внимательно собираем пенку.
Лук мелко крошим и отправляем в бульон со специями.
Морковь режем поперек на 4 части, картофель очищаем и оставляем целым, отправляем в суп.
Через 20 минут добавляем четвертинки перца и половинки помидора, варим десятиминутку.
Овощной суп на мясном бульоне
Самый простой, полезный и вкусный суп. Все компоненты абсолютно натуральные и богатые важными витаминами.
Ингредиенты:

Ребра говяжьи — 1 кг

Картофель — 4 шт

Лук — 3 шт

Рис — 120 г

Морковь — 2 шт

Перец болгарский — 150 г

Горошек зел. — 100 г

Специи индивидуально

Приготовление:
Предварительно подготавливаем ребра, заливаем водой, приправляем и варим полтора часа.
Подготавливаем овощи, в кипящий бульон отправляем измельченный любимым способом лук и морковь кольцами.
Через 7-8 мин. нарезаем картошку и с промытым рисом добавляем в суп.
Далее болгарский перец и горошек. Готовим не спеша до размягчения картошки.
7 лучших рецептов на выбор
Секретные рецепты супов на мясном бульоне есть у каждой хозяйки. Это блюдо, на первый взгляд незамысловатое, обладает дивной особенностью – в разных руках приобретает свой уникальный вкус, даже если ингредиенты использовались одинаковые. Разнообразие вкусовых качеств мясных супов зависит от того, какое мясо использовалось в готовке, насколько концентрированным был бульон, как нарезаны овощи и в какой последовательности отправились в кастрюлю, сколько специй добавлено в суп и еще от множества мельчайших нюансов.
Самый простой способ готовки супа на мясном бульоне: отварить мясо, туда же бросить нарезанную картошку, чуть позже добавить морковь и лук. Кстати, лучок с морковкой лучше предварительно пассеровать, чтобы блюдо стало еще ароматнее и питательнее. Довести до готовности, посолить, поперчить, добавить пряностей по вкусу. Подавать, посыпав зеленью, можно добавлять гренки, половинки вареного яйца, сметану, рубленый чеснок.
Наваристый бульон – основа вкусного супа
Для бульона подойдет мясо на косточке. Кость нужно разрубить, чтобы при варке выделилось побольше экстрактов, так супчик будет наваристый и густой. Можно брать говядину, свинину, курицу, с учетом ваших вкусовых пристрастий. Рецепты супов с курицей и говядиной считаются диетическими, любите пожирнее – берите свининку. Курицу лучше варить целиком, для бульона из свиного мяса подойдет лопатка, для говяжьего – ребрышки или шея, на супы из баранины – ребрышки, лопатка или медальоны. Главное, выбрать мясо посвежее и помоложе. Молодое мясо готовится всего полтора часа, тогда как старое придется варить не меньше 2-3 часов.
В мясном бульоне обязательно присутствуют перец горошек, лавровые листья, луковица. Добавлять соль и специи нужно, когда мясо почти готово. Солить бульон только слегка, чтобы в процессе варки супа можно было досолить по мере необходимости. Тем более, к моменту готовности отвара объем жидкости в кастрюле уменьшится почти на треть, и бульон станет более концентрированным. Воду лучше использовать очищенную и мягкую, в жесткой воде мясо не отдает свой вкус и аромат. На 1 кг мяса – 2-3 л воды. Готовый отвар процеживайте через сито, чтобы добиться максимальной прозрачности супчика.
7 мясных супов на каждый день недели
Рецепты супов на мясном бульоне есть в национальной кухне каждого народа. Украинцы предпочитают борщ, кавказские народы – шурпу, россияне с древних времен и по сей день готовят щи с мясом. А современных вариантов супов вообще не перечесть. В мясном бульоне гармонично сочетаются практически любые овощи и крупы. Рис, гречка, пшено, макаронные изделия, грибы, капуста, сельдерей — миксуйте что угодно, ведь мясной суп – универсальное блюдо.
Грибной с мясом
Грибы отлично сочетаются с мясом. Какие рецепты вы бы ни использовали, грибной суп на мясном бульоне получится сытным и вкусным. Чтобы вкус мяса и грибов не перебивали друг друга, их варят отдельно, соединяя только в самом конце. Так сохраняется тонкий аромат грибов в мясном бульоне. Раскроем вам секрет такого способа приготовления грибного супа.
Мясо кладут в кипящую воду целым куском. В итоге получится в меру наваристый бульон, мясо останется сочным, с ярко выраженным вкусом. Грибы, наоборот, кладут сразу в холодную воду, чтобы получить крепкий грибной бульон. Согласитесь, метод слегка трудоемкий, но усилия того стоят. Когда в мясном бульоне окажется грибной, мясо пропитается грибным ароматом, блюдо станет невероятно аппетитным. В конце обязательно добавить рубленый укроп и петрушку, перец горошек и лавровые листья.
Мясной с макаронами
Для женщин макаронные изделия часто попадают в список запрещенных к употреблению продуктов. И совсем зря. Макароны содержат растительную клетчатку, которая очищает организм от шлаков, дарит ощущение сытости надолго, поэтому в течение дня меньше хочется кушать. Макаронные изделия в любом виде – любимое кушанье большинства детей. Поэтому обязательно попробуйте рецепты супов с макаронами на мясном бульоне. Макаронные изделия хорошо сочетаются с нежной телятиной – источником белка и витамина В. Готовый суп подавайте с гренками, тертым сыром пармезан и зеленью. Супчик скор в приготовлении, но очень вкусен.
Зеленый мясной суп
Рецепты щавелевых супов на мясном бульоне основаны на традициях русской народной кухни. Вкус зеленого супа оригинальный и неповторимый из-за густого, наваристого бульона и разнообразия ингредиентов, самый важный из которых щавель. Сочные листья молодого весеннего щавеля богаты витаминами и очень полезны. В 100 граммах щавеля содержится суточная норма витамина С. Еще в зеленый суп кладут морковь, свёклу, картофель, иногда фасоль, а также вареные яйца и рубленую зелень, в том числе зеленый лук. Зеленый суп едят горячим и холодным, со сметаной и без. Любители остренького могут смело добавлять в него горчицу.
Шурпа по-узбекски
Различные рецепты шурпы сходятся в едином принципе – жирный наваристый бульон, большое количество овощей, зелени и специй. Хотя вариантов приготовления множество. В каждой азиатской стране свои традиционные рецепты. В классическом исполнении шурпу готовят из бараньего мяса. Есть рецепты шурпы с говядиной, свининой, курицой и даже рыбная. В шурпу по-узбекски обязательно добавляют зиру и базилик, а само блюдо готовят либо из сырого мяса — кайнатму, либо из обжаренной баранины — ковурму. Чтобы шурпа получилась красивого оттенка, в блюдо добавляют большое количество паприки.
Гречневый с фрикадельками
Гречневая крупа содержит много железа, поэтому очень полезна для здоровья, и как минимум раз в неделю гречневый супчик должен украсить ваш стол. Приготовленный с нежными фрикадельками на наваристом мясном бульоне, суп будет оригинальный на вкус, очень сытный и совсем не банальный. Прекрасно подходит тем, кто хочет похудеть, но любит сытно и вкусно покушать. Рецепт можно видоизменять на свое усмотрение, вместо гречки добавлять любую крупу – рис, перловку, пшеничную. Подавать суп лучше со сметаной и зеленью. Любителям острого разрешается класть давленый чеснок.
Харчо по-грузински
Традиционные грузинские рецепты супа харчо готовят только из говядины. Ведь само название «харчо» переводится как «говяжий суп». Но, перекочевав в поваренные книги других стран, блюдо немного изменилось. Теперь сварить харчо можно на любом мясном бульоне, в том числе свином.
Чтобы приготовить настоящий харчо, понадобится перечень не совсем обычных ингредиентов. Во-первых, нужна специальная заправка тклапи – высушенное солнцем пюре из ткемали. Если тклапи достать не удастся, попробуйте найти соус ткемали, ну или на худой конец свежую алычу. Если и эти ингредиенты раздобыть не удается, суп можно заправить гранатовым соком. Остальные компоненты найдутся на кухне любой хозяйки – горсть риса, орехов, лук, обязательно чеснок и хмели-сунели – их нужно бросить в суп, когда рис дойдет до готовности. Далее блюдо томится на медленном огне, подают его, посыпая свежей кинзой.
Русские щи
Русские щи – кисловатый суп из квашеной капусты и овощей. Щи можно готовить на мясном, рыбном, грибном бульоне, с добавлением различных круп. В процессе готовки овощи закладывают в кастрюлю сырыми, не обжаривают. Если используется квашеная капуста, её можно сразу заливать холодным бульоном и начинать готовку. Если капуста тушеная, её кладут только в кипящий отвар. Если кроме овощей в суп ничего не кладут, такие щи называются «пустыми». А есть «суточные» щи, это блюдо настаивают целые сутки, чтобы набрать настоящий вкус. Русские щи подают со сметаной. Это блюдо само по себе имеет тонкий аромат и особый привкус, поэтому количество специй лучше ограничить.

Вконтакте
Facebook
Twitter
Google+
Одноклассники
Супы с говяжьим бульоном, 53 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Чеснок 2 зубчика
Яичный желток 3 штуки
Репчатый лук 4 штуки
Растительное масло 3 столовые ложки
Сливочное масло 1,5 столовые ложки
Говяжий бульон 2 л
Сыр грюйер 100 г
Французский багет ½ штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Коричневый сахар по вкусу
Мадера ½ стакана
Белое сухое вино ½ стакана
Петрушка 20 г
Лук-порей 1 стебель
Сельдерей 20 г
Тимьян 4 стебля
Овощной суп на мясном бульоне
Описание приготовления:
Раньше я уже показывала, как я готовлю бульон, и говорила, что я люблю его замораживать и заготавливать. Тогда очень удобно и быстро, придя с работы, приготовить такой овощной суп на мясном бульоне. Тем более, что замороженные овощи у меня всегда есть в морозилке. Скажу честно, без них этот суп будет не таким вкусным, поэтому попробуйте именно такой вариант, уверена, вам понравится! #лучшедома

Первым делом займемся приготовлением бульона. Если у вас есть готовый бульон, эти шаги можно пропустить.

Наберите воду в кастрюлю и доведите до кипения. Отправьте в нее свиные ребрышки, когда вода снова закипит, на поверхности начнет появляться пенка, ее нужно обязательно снять. Варите мясо в течение 20 минут.

Затем отправьте в кастрюлю целю морковь, целую луковицу. Также я кладу веточки петрушки без самих листиков. Проварите все это 10 минут, а затем посолите и поперчите бульон. Варите еще 10 минут.

Ребрышки из бульона извлеките, мясо необходимо будет отделить от кости и добавить в суп по желанию в конце приготовления. Также из бульона нужно извлечь морковь, лук и веточки петрушки. Сам бульон можно процедить. Такой бульон можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев.

Теперь займемся приготовлением самого супа. Очистите картофель, подготовьте смесь овощей, у меня зеленый горошек, кукуруза, спаржа, болгарский перец и морковь.

Картофель порежьте на небольшие кусочки.

В кипящий бульон отправьте картофель и варите до мягкости, 15-25 минут, в зависимости от сорта картофеля.

Тем временем мелко нарежьте вторую луковицу.

Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности.

Добавьте в сковороду замороженные овощи и слегка обжарьте.

Овощи посыпьте паприкой и черным перцем.

Когда картофель станет мягким, отправьте овощи в суп. Варите еще 5-10 минут до готовности всех ингредиентов.

Приятного аппетита!
Картофельный суп на мясном бульоне рецепт – русская кухня: супы. «Еда»
Мясо 500 г
Перловая крупа ½ стакана
Картофель 500 г
Коренья 100 г
Репчатый лук 100 г
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Лавровый лист по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Тюря на мясном бульоне рецепт – супы. «Еда»
Чеснок 6 зубчиков
Куриное филе 300 г
Консервированные грибы 250 г
Репчатый лук 3 штуки
Сливочное масло 50 г
Морковь 1 штука
Куриный бульон 3 л
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Зеленый лук 15 г
Соль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 300 г
Вода 0,67 стакана
Рецепт домашнего бульона Рамен | RecipeTin Japan
Моя версия бульона раменов изготовлена из комбинации свиных костей, куриных туш и хлопьев скумбрии. Это займет несколько часов, но это не очень сложно. Это также может быть сделано в мультиварке или скороварке!

Сегодняшний рецепт бульона Рамена был разработан в ответ на один из запросов рецепта читателей поста Наги «Запросите рецепт!». Запрос, Tonkotsu Ramen, должен начинаться с изготовления бульона супа tonkotsu ramen.
Приготовление супа Тонкотсу рамен — это очень трудоемкий процесс, требующий отвара бульона Тонкоцу в течение минимум 6-8 часов, предпочтительно 14+ часов. Итак, я решил начать с размещения бульона рамен, который требует гораздо меньше времени на приготовление, но все же имеет немного вкуса тонкоцу. Это своего рода гибридный суп тонкоцу. Tonkotsu рамен суп будет позже.
Ингредиенты
Настоящий суп Тонкоцу использует только кости свиной ножки. Но я использовал куриные туши и кости супа из свинины — кости шеи и спины, разрезанные на более мелкие кусочки.Вам понадобится около 1 кг / 2,2 фунта свиных костей и 1-1,25 кг / 2,2-2,6 фунта куриных туш, чтобы приготовить 4-6 порций супа.
Другие ингредиенты обычные — лук, имбирь, зубчики чеснока, зеленая часть лука-шалота / зеленого лука. Я также добавил хлопья скумбрии к концу, чтобы добавить дополнительные умами к бульону.
ключей к хорошему бульону рамен
Если вы даете костям и другим ингредиентам долго кипеть, вы сможете приготовить бульон для супа. Но это не будет хороший и вкусный бульон, потому что в бульон смешивается свернувшаяся кровь на костях и другие нежелательные вещества, что делает его чрезвычайно мутным и ухудшает вкус.
Ниже приведены 4 ключевых момента, которые следует помнить при приготовлении хорошего бульона из раменового супа:
Побелить кости и очистить их перед тем, как долго готовить кости
Удаляйте накипь как можно больше во время приготовления
тушить нежно
Не смешивайте кости энергично во время кипения.

Наги спросил меня, можно ли приготовить этот бульон рамен в мультиварке. У меня нет медленной плиты, поэтому у меня не было ответа, хотя я не мог понять, почему нет.Итак, Наги предложил проверить это. И это подтолкнуло меня к тестированию приготовления бульона Рамена с использованием скороварки.
Оба метода работали нормально, и я добавил инструкции в рецепт домашнего бульона рамен, используя мультиварку и скороварку.
Вкус супа из раменов
Приправы для супа не добавляются. Когда вы пробуете его, вы чувствуете только вкус костей и овощей.
Если вы наблюдали, как магазин раменов делает миску с раменом, вы, вероятно, знаете об этом, но суп из раменов готовят, смешивая вкусовую основу с бульоном из раменовых супов.
Эта вкусовая основа называется «тара» (are レ). Произнесите это как / tare /, а не ‘/ teː /’ или ’/ teə /’. «Тара» на самом деле является общим словом для соусов, которые состоят из двух или более приправ, смешанных вместе. Таким образом, вкусовая основа рамэна называется «рамэн не таре», но когда контекст обсуждения ясен, люди просто называют это «тара».
В японских магазинах рамэн разработано много разных «тар» и некоторых уникальных ароматов, но все они основаны на трех распространенных вкусовых добавках для супа: соленом, соевом соусе и мисо.
Рамэн с супом, приготовленным из этих базовых ароматизаторов, называется ‘Шио рамен‘ (рамен со вкусом соли), ‘ш‘йу рамен’ (рамен со вкусом соевого соуса) и ‘мисо рамен‘ (рамен со вкусом мисо). Смотрите мои домашние базовые ароматизаторы ниже.

Даже в создании этих ароматизаторов есть много вариаций. Поскольку бульон не имеет вкусовых качеств, «тара» должна быть довольно соленой и часто содержать в себе какие-то умами. Магазины рамэн прилагают все усилия, чтобы создать рамэн-тару, наполненную умами, и на создание некоторых из них уходит много дней.
Простейший аромат соевого соуса
Я экспериментировал с рецептами «тары» и теперь доволен тремя основными приправами. Самым легким из моих трех «тар» является аромат соевого соуса, и я включил короткие инструкции по приготовлению шэю рамен в сегодняшнем рецепте.

Мой аромат соевого соуса готовится только из соевого соуса конбу (ламинария) и соуса мирин. Соевый соус содержит умами, но я подумал, что добавление конбу увеличит количество умами.Просто добавьте домашний суп из раменов в основу соевого соуса, чтобы приготовить суп из рагу шёю.
Способ приготовления соевого соуса конбу приведен в примечании 3 к рецепту ниже. Со временем я выложу рецепты для ароматизации соли и ароматизатора мисо.
Сегодняшний рецепт посвящен бульону из рамен-супа, но я добавил короткие инструкции, чтобы приготовить шёй-рамен (рамен со вкусом соевого соуса), используя этот бульон-суп.
Мой домашний бульон из раменов не так богат, как бульон из тонкоцу.Это удивительно легкий, но полный аромат. Я надеюсь, что вы попробуете это.
Юмико
PS: я добавил новый раздел «ИДЕИ ПИТАНИЯ» под карточкой рецепта. Он дает вам список блюд, которые я уже опубликовал, и новый рецепт в этом посте, который может составить полноценное блюдо. Я надеюсь, что это поможет вам!

Рецепт бульона Рамен домашнего приготовления
Моя версия бульона раменов изготовлена из свиной кости, куриных туш и хлопьев пеламиды.Это займет несколько часов, но это не очень сложно. Нужно просто набраться терпения и обратить внимание на детали.
См. Примечание 8 для приготовления бульона рамен с использованием мультиварки или скороварки.
Я также добавил инструкции о том, как приготовить ароматизатор для соевого соуса, чтобы приготовить суп с шёй рамэн (со вкусом соевого соуса). Также ознакомьтесь с моими рецептами Shio Ramen и Miso Ramen.
Тип рецепта: Основной
Кухня: японский язык
Ключевое слово: рамен, бульон рамен, суп рамен
Служит: 4 — 5 порций
Автор: Юмико
Ингредиенты (столовая ложка = 15 мл, чашка = 250 мл)
бульон рамен
1-1.2 кг / 2.2-2.6lb куриные туши (всего около 3 тушек)
1кг / 2.2lb свиные суповые кости (примечание 1)
1 лук очищенный
3 шалот / зеленый лук только зеленая часть
3 см / 1¼” кусочек имбиря , разрезать пополам
2 гвоздика чеснок
10 г / 0.4 унции скумбрия в мешочке для специй (заметка 2)
бульон Шёй Рамен
2 ст.л. конбу соевый соус (заметка 3)
1 ½ ч.л. мирин
соль, чтобы отрегулировать вкус
400мл / 13.5oz Бульон Rame в этом рецепте , кипящий
Лапша и начинки Shōyu Ramen (note7)
80-100 / 2.8-3.5oz свежая тонкая яичная лапша (примечание 4)
2 ломтики Якибута (тушеная свинина)
1 вареное яйцо вдвое
2 ст.л. Финли Джульенн шалот / лук-шалот свернувшись в ледяной воде
1 10 см х 10 см / 4 «х 4» нори (лист жареных морских водорослей)
Инструкции
бульон рамен (см. Примечания 8 и 9, чтобы приготовить бульон рамен с использованием мультиварки / скороварки)
Принесите 4L / 8.5pt воды в кастрюле до кипения. Добавить куриные и свиные кости и варить 10 минут. Много накипи всплывет.
Слейте и промойте кости под проточной холодной водой одну за другой, удалив свернутую кровь, кишки вдоль позвоночника цыпленка и другие коричневые грязные кусочки.
Добавьте очищенные кости, оставшиеся компоненты бульона Рамен, за исключением хлопьев пеламины, в большой горшок с 4 л / 8.5pt воды, и доведите ее до кипения.
Когда накипь появляется, время от времени осторожно черпайте ее ковшом (примечание 5). Не смешивайте бульон с ковшом при удалении накипи, так как это приведет к мутности бульона.
После удаления накипи 4-5 раз, убавьте огонь и осторожно кипите.
Во время кипячения, при необходимости удалите несколько раз в начале.
Варить на медленном огне 2 часа с закрытой крышкой, но с небольшой вентиляцией. Затем добавьте пакет с хлопьями скумбрии. Варить пару минут.
Выключите тепло. Пропустите бульон через сито и соберите только жидкость.
Делает приблизительно 1.6 л / 3.4pt супа (примечание 6).
Создание Shōyu Рамэн (примечание 7)
Положите соевый соус и мирин в миску для сервировки.
Вскипятить воду в кастрюле, приготовить лапшу и процедить.
Добавьте бульон рамен в миску, перемешайте. Попробуйте суп на вкус и поправьте солью.
Добавьте лапшу. Разместите топпинг по вашему выбору и подайте немедленно.
Примечания к рецепту
1. Мои суповые кости — это кости спины, нарезанные на мелкие кусочки.Если у вас есть кости свиной ноги, это тоже хорошо. Попросите мясника нарезать их пополам.
2. Пакеты для специй обычно изготавливаются из муслина. Если у вас есть кусок муслина, вы можете обернуть хлопья пеламиды в муслин и завязать края, чтобы сделать сумку, похожую на букет гарниса.
В японских продуктовых магазинах вы также можете купить пачку одноразовых пакетиков для даси, в которые можно положить хлопья и пломбу скумбрии (см. Фото ниже).

Кроме того, вы можете использовать приобретенный в магазине пакет бонито-даси, если он не содержит ничего, кроме хлопьев бонито.
3. Как приготовить соевый соус конбу (4 порции):
Разрезать конбу 10 см х 5 см / 4 х 2 дюйма на десяток маленьких кусочков.
Добавьте кусочки конбу и соевый соус 120 мл / 4,1 унции в банку.
Оставьте его в холодильнике на ночь до 1 недели.
Если у вас нет конбу, просто используйте такое же количество соевого соуса.
Вы можете использовать соевый соус конбу в темпе наливания соевого соуса в блюда, например. Холодный тофу, салат из шпината Охиташи, вареная окура с хлопьями бонито
4. Время приготовления лапши варьируется в зависимости от типа лапши, а также от ваших предпочтений.Следуйте инструкциям на упаковке в качестве руководства.
5. Вместо ковша вы можете использовать плоское сито с мелкой сеткой.
6. В зависимости от диаметра кастрюли и температуры варочной панели количество бульона меняется.
Если вода испарилась слишком быстро, добавьте кипящую воду, чтобы увеличить количество. Если осталось слишком много бульона, готовьте дальше, чтобы уменьшить количество.
7. Покрытие шэнью рамэн основано на моем рецепте — «Легкая японская лапша раме».Конечно, вы можете изменить начинки на ваши любимые.
8. Приготовление бульона рамен с использованием мультиварки:
После шага 2 добавьте кости и воду в мультиварку. Возможно, вы не сможете добавить 4 л / 8,5 ст воды, если мультиварка небольшого размера. Добавьте как можно больше и убедитесь, что кости погружены в воду. Наги положил свиные кости в куриную тушу.
Установите медленную плиту на низкий уровень в течение 10 часов (предпочтительно) или высокий уровень в течение 6 часов. Поскольку бульон медленно готовится при низкой температуре, на нем практически не должно быть накипи.
Пропустите бульон через сито и соберите только жидкость в большую кастрюлю.
Варите на медленном огне 15 минут или около того, чтобы уменьшить количество жидкости до 1,6 л / 3,4pt. Если бульона недостаточно, добавьте воды, чтобы получить 1.6 л / 3.4pt.
Добавить пакет с хлопьями скумбрии в кастрюлю и варить пару минут, после чего удалить хлопья скумбрии.

9. Приготовление бульона рамен с использованием скороварки:
После шага 2 добавьте кости и воду в скороварку.Возможно, вам не удастся добавить 4 л / 8,5 ст воды, если скороварка небольшого размера. Я мог бы добавить 3л.
Выполните шаги 4 и 5, затем наденьте крышку на сильный огонь.
Готовить под давлением в течение 80 минут. Выключите тепло и оставьте, пока пар не стихнет.
Пропустите бульон через сито и соберите только жидкость в кастрюлю.
Если объем жидкости превышает 1,6 л / 3,4pt, варить и уменьшить количество. Если недостаточно бульона, добавьте воды.
Добавить пакет с хлопьями скумбрии в кастрюлю и варить пару минут, после чего удалить хлопья скумбрии.

10. Раменовый бульон можно хранить в холодильнике в течение недели или около того, при условии, что он каждый день доводится до кипения и быстро охлаждается, а затем поместите его в холодильник. Вы также можете заморозить бульон. Удобнее разделить бульон на порцию по размеру и заморозить.
Идеи еды
Типичная японская еда состоит из основного блюда, пары гарниров, супа и риса. Я пытаюсь придумать сочетание блюд с различными вкусами, цветами, текстурами и готовыми блюдами.
Когда я заказываю рамен в магазине раменов, я всегда заказываю тарелку гёзы. Тем не менее, довольно сложно одновременно подавать рамен и гёдзу, так как они должны быть поданы сразу же в горячем виде. Если это вызов для вас, я бы порекомендовал Shumai (паровой кнедлик) вместо рамена.

Похожие
,
Как приготовить простой рецепт костного бульона
Знаете ли вы?
Желатин, содержащийся в костном бульоне, представляет собой гидрофильный коллоид, который притягивает и удерживает жидкости, в том числе пищеварительные соки, тем самым поддерживая правильное пищеварение.
Костный бульон уменьшает боль в суставах и воспаление благодаря хондроитинсульфатам, глюкозамину и другим соединениям, выделенным из вареного хряща
Аминокислоты, такие как глицин, пролин и аргинин в костном бульоне, обладают противовоспалительным действием
Костный бульон содержит большое количество кальция, магния и других питательных веществ, которые играют важную роль в формировании здоровой кости.
Костный бульон можно приготовить из любого типа костей, которые вам нравятся — курицы, говядины, свинины или даже рыбы, — но искать кости у животных, выращенных на пастбищах или на травах
У многих людей есть воспоминания о том, как они собираются по воскресеньям, чтобы пообедать со своей семьей.Если вам повезет, вы все еще можете сделать это сегодня, и если вы это сделаете, вы знаете, что часть очарования — , ожидая , в то время как различные кастрюли кипят на плите, наполняя ваш дом ароматом домашней еды. приходить.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который станет идеальным дополнением к вашим воскресным обедам… хотя на самом деле вы можете приготовить его в любой день недели. Это рецепт костного бульона, и он очень полезен как для вашего тела, так и для вашей души.
В то время как рецепт требует длительного кипения (около 24-72 часов), фактическое время приготовления очень короткое, что делает его едой, которую могут приготовить даже те, кто ограничен во времени. Если вы боретесь с простудой или гриппом, домашний костный бульон отлично подходит для ускорения заживления и восстановления после болезни.
Но, помимо этого, бульон или «бульон» — это мощная пища, так как она легко усваивается, помогает лечить слизистую оболочку кишечника и содержит ценные питательные вещества, способствующие заживлению во всем теле.
Рецепт костного бульона
Калории: 379 на порцию Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 25 минут
Общее время: 35 минут Размер порции: 3 кварты
Ингредиенты
3-4 фунта костного мозга и костяшек
2 фунта мясистых костей, таких как короткие ребра
1/2 чашки сырого яблочного уксуса доктора Мерколы
4 литра фильтрованной воды
3 стебля сельдерея, пополам
3 морковки, пополам
3 лука, расквартированных
Горсть свежей петрушки
Морская соль
Процедура
Поместите кости в горшок или мультиварку, добавьте яблочный уксус и воду и оставьте смесь на 1 час, чтобы уксус мог выщелачивать минерал из костей.
Добавьте больше воды, если необходимо, чтобы покрыть кости.
Добавьте овощи, доведите до кипения и снимите пену с верха и выбросьте.
Уменьшите до медленного кипения, накройте крышкой и готовьте в течение 24-72 часов (если вам неудобно оставлять кастрюлю на медленном огне на ночь, выключите огонь и оставьте на ночь, затем включите его и дайте кипятить весь день) следующий день)
В течение последних 10 минут приготовления добавьте горсть свежей петрушки для добавления аромата и минералов.
Дайте бульону остыть и процедите его, убедившись, что весь костный мозг выбит из костного мозга в бульон.
Добавить морскую соль по вкусу и пить бульон как есть или хранить в холодильнике до 5-7 дней или в морозильной камере до 6 месяцев для использования в супах или рагу.
Целебные преимущества костного бульона для вашего кишечника
Костный бульон является одним из основных продуктов диеты GAPS, основанной на принципах Синдрома кишечника и психологии (GAPS), разработанных докторомНаташа Кэмпбелл-МакБрайд.
Диета GAPS часто используется для лечения детей с аутизмом и другими расстройствами, связанными с дисфункцией кишечника, но от этого может выиграть любой, у кого аллергия или здоровье кишечника ниже оптимального, поскольку оно разработано для лечения протекающей кишки.
Если ваш кишечник протекает или является проницаемым, частично непереваренная пища, токсины, вирусы, дрожжи и бактерии имеют возможность пройти через кишечник и получить доступ к вашему кровотоку; это известно как протекающая кишка.
Когда кишечная оболочка неоднократно повреждена из-за повторяющейся протекающей кишки, поврежденные клетки, называемые микроворсинками, становятся неспособными выполнять свою работу должным образом. Они становятся неспособными обрабатывать и использовать питательные вещества и ферменты, которые жизненно необходимы для правильного пищеварения.
В конце концов, пищеварение нарушается, и усвоение питательных веществ ухудшается. По мере увеличения воздействия ваше тело начинает нападать на этих иностранных захватчиков. Он отвечает воспалением, аллергическими реакциями и другими симптомами, которые мы относим к различным заболеваниям.
Утечка кишечника является причиной многих аллергий и аутоиммунных заболеваний, например. В сочетании с токсической перегрузкой у вас возникает идеальный шторм, который может привести к неврологическим расстройствам, таким как аутизм, СДВГ и неспособность к обучению.
Диета GAPS начинается с элиминационной диеты, что означает удаление всей воспалительной пищи. Это включает в себя продукты с высоким содержанием клетчатки, обработанные продукты и все, что будет трудно переваривать.
Одним из основных продуктов, который вы используете, является костный бульон, поскольку он не только очень легко переваривается, но и содержит глубокие иммунооптимизирующие компоненты, которые являются основными строительными блоками для лечения аутоиммунных заболеваний.
Когда ваша протекающая кишка начинает заживать и ваше здоровье улучшается, некоторые продукты добавляются обратно, но костный бульон остается основным, потому что он невероятно питает ваш организм. Вот почему, даже если у вас нет проблем с кишечником, он по-прежнему является прекрасной основной пищей для включения в ваш рацион.
главных причин есть костный бульон
Есть много причин для включения в свой рацион старого доброго костного бульона. Следующие преимущества для здоровья подтверждают его статус «хорошего лекарства».»
Помогает излечить и герметизировать кишечник и способствует здоровому пищеварению. : Желатин, содержащийся в костном бульоне, является гидрофильным коллоидом. Он привлекает и удерживает жидкости, в том числе пищеварительные соки, тем самым поддерживая правильное пищеварение Ингибирует инфекцию , вызванную вирусами простуды и гриппа и т.д .: Исследование, опубликованное более десяти лет назад, показало, что куриный суп действительно обладает лечебными свойствами, значительно смягчая инфекцию ¹
Уменьшает боль в суставах и воспаление , благодаря хондроитинсульфатам, глюкозамину и другим соединениям, выделяемым из вареного хряща Борется с воспалением : все аминокислоты, такие как глицин, пролин и аргинин, обладают противовоспалительным действием.Например, было обнаружено, что
аргинин особенно полезен для лечения сепсиса ² (воспаление всего тела). Глицин также обладает успокаивающим эффектом, который может помочь вам лучше спать
Способствует укреплению здоровых костей. : Костный бульон содержит большое количество кальция, магния и других питательных веществ, которые играют важную роль в формировании здоровой кости. Способствует росту здоровых волос и ногтей благодаря желатину в бульоне
Выберите высококачественные кости из травоядных животных
Рецепт, приведенный ниже, взят из Поваренная книга «Исцели свой кишечник»: рецепты питания для здоровья кишечника с использованием диеты GAPS .Написанная Хилари Бойнтон и Мэри Брэкетт, она делится полезными советами о том, как «излечить и запечатать» вашу кишку, чтобы могло произойти глубокое заживление.
Хилари Бойнтон (Hilary Boynton) — местный адвокат по продуктам питания и сертифицированный консультант по вопросам целостного здоровья, которая управляет несколькими местными продовольственными кооперативами и проводит уроки кулинарии вне дома. Мэри Брэкетт — фотограф и защитник целых продуктов, которая ищет проекты, которые иллюстрируют важность здорового выбора.
Этот рецепт костного бульона является классическим, и вы захотите сохранить его для дальнейшего использования.Ниже я также включил советы о том, как сделать этот рецепт, используя мультиварку или различные типы костей, таких как курица. Возможно, самое важное предостережение при приготовлении бульона, независимо от того, используете ли вы курицу или говядину, состоит в том, чтобы удостовериться, что кости взяты из органически выращенных, пастбищных или кормящихся травой животных.
Как отмечает Салли Фаллон, цыплята, выращенные в ходе операций по концентрированному кормлению животных (CAFO), как правило, дают запасы, которые не превращаются в гель, и этот желатин уже давно ценится за его терапевтические свойства.³ Как отметил Бойнтон:
«Вы определенно хотите получить лучшие кости, которые вы можете получить — кости от пастбищных животных. Если вы не можете найти фермера в своем районе, обратитесь к местному руководителю Уэстона А. Цена … Есть также ресурсы получить домашний костный бульон, если вы не можете приготовить его самостоятельно … Если вы можете получить только кости CAFO, я думаю, вы согласитесь с этим. Вы все еще можете получить некоторые лечебные преимущества. Но было бы лучше пойти с костями от пастбищные животные.»
Основной рецепт костного бульона
Приведенный ниже рецепт требует говяжьих костей, но вы также можете приготовить костный бульон, используя целую органическую курицу, целую рыбу (включая голову) или рыбные кости или свинину. У каждого будет свой вкус. Бойнтон и Брэкетт на самом деле предлагают начинать с курицы, потому что у нее самый мягкий вкус (говядина имеет тенденцию быть более мощной). Если вы используете курицу, просто поместите всю курицу в сыром виде в кастрюлю вместо говяжьих костей и выполните рецепт следующим образом.
Одно примечание: если готовить целую курицу, мясо должно начать отделяться от кости примерно через 2 часа. Просто удалите курицу из кастрюли и отделите мясо от костей. Затем поместите кости обратно и продолжайте варить на медленном огне. Вы можете даже использовать кости из жареной курицы или туши индейки, чтобы приготовить костный бульон, что невероятно экономически выгодно, так как в противном случае вы их выбросили бы.
Как приготовить костный бульон с помощью мультиварки
Костяной бульон является примером традиционной пищи, которая легко адаптируется к вашему современному образу жизни.Даже если вы находитесь вдали от дома большую часть дня, вы можете еще приготовить домашний костный бульон с помощью мультиварки. Чтобы использовать мультиварку, вам нужно сначала довести бульон до кипения в кастрюле на плите, а затем снять накипь с верха. Обратите особое внимание на эту стадию, так как после того, как бульон начнет кипеть, накипь сворачивается обратно в бульон. Мразь — это примеси, которые вы хотите удалить. Затем вы можете перенести бульон в вашу мультиварку и включить его на слабом огне на 24-72 часа.
+ Источники и ссылки
,
рецептов супа из говядины — Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
Следуйте за нами на:
Получить журнал Allrecipes
ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль
✕
+
✕
—
Идти
Тип еды
Закуски и Закуски
Завтрак и бранч
Десерты
Ужин
напитки
Ингредиент
говяжий
Курица
Макароны
Свинина
Лосось
Диета и здоровье
диабетический
Не содержит глютен
здоровый
Низкокалорийный
Обезжиренный
сезонное
Летние рецепты
Карнавал и Fair Food
День труда
Обратно в школу
Больше праздников и событий
Тип блюда
Хлеба
Торты
Салаты
Смузи
Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
Барбекю и гриль
Быстро и просто
Мультиварка
вегетарианский
вегетарианец
Мировая Кухня
азиатка
индийский
итальянский
мексиканец
южный
Специальные Коллекции
Карантин Кулинария
Пища желает с шеф-поваром Джоном
Allrecipes Журнал Рецепты
Наши новейшие рецепты
Доверенные бренды
все категории
Подача
Профиль
Избранные
друзья
Список покупок
настройки
Войти или Зарегистрироваться
Обзор рецептов
Тип еды
Закуски и Закуски
Завтрак и Бранч
Десерты
Ужин
Напитки
Ингредиент
Говядина
Цыпленок
Макаронные изделия
Свинина
Лосось
Диета и здоровье
диабетик
Без глютена
Здоровый
Низкокалорийный
с низким содержанием жира
сезонное
Летние рецепты
Карнавал и Fair Food
День Труда
Снова в школу
Больше праздников и событий
Тип блюда
хлеба
Торты
Салаты
Смузи
Супы, рагу и чили
Стиль приготовления
барбекю и гриль
Quick & Easy
Медленная плита
веганский
Вегетарианская
Мировая Кухня
азиатских
индийский
итальянский
мексиканец
Южный
Специальные Коллекции
Карантин Кулинария
Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
Allrecipes M
.
Самый невероятный суп с косточкой из ветчины с фасолью
С кремовым бульоном без сливок и хрустящими золотыми кусочками ветчины — это на голову выше обычного супа из ветчины с косточкой!
Если у вас есть оставшаяся ветчина, этот суп будет стоить гроши. Он толстый и плотный, с нежными бобами и удивительным количеством овощей. И бульон полон настоящего аромата, который нельзя купить за деньги !!

Остаток от ветчины суп из кости!
Кости ветчины очень желанны в моем кругу.Каждый год я собираю столько, сколько могу, и прячу их в своем морозильнике.
Рождество только что прошло, я пошел еще дальше и подарил несколько Застекленных окороков под видом вдумчивого друга.
По правде говоря, эти дары пришли с условием , что я получаю ветчину! «Я совершенно бесстыдный.
Так что, надеюсь, некоторые из вас спрятали свою оставшуюся ветчину в морозильной камере, просто ожидая подходящего времени, чтобы использовать ее. Для тех, кто этого не делал, не волнуйтесь — это можно сделать с помощью ветчины, купленной в магазине! 😇 (Вот фото сравнения магазина купленного и остатка ветчины)

Не ваш обычный суп с ветчинной костью
Вы, вероятно, привыкли видеть супы с ветчинной костью с прозрачным бульоном или иногда бульоном на томатной основе.Я действительно пытался быть в восторге от этих версий (а может, это что-то, что приходит со зрелостью?), Но я просто хотел чего-то большего.
Нечто другое.
Этот кремовый (но еще без сливок ) суп с косточкой и ветчиной с хрустящими золотыми кусочками ветчины — это мое представление о другом. 🙂

Остаток ветчинной кости
Вот одна из ветчинных костей, которые вернулись ко мне после подарка. Мой друг был достаточно любезен, чтобы оставить на нем много ветчины.Это весило 1,1 кг / 2,2 фунта.
Но если ваш был выбран, не волнуйтесь! Вы по-прежнему будете извлекать много аромата из костей и непищевых частей ветчины. Просто купите немного мяса с ветчиной, чтобы добавить в суп, или вместо этого добавьте больше овощей!

Как приготовить этот сливочный суп с ветчиной и косточкой
Этот Хэм Костяной суп имеет на несколько шагов больше, чем те, которые «бросают все в супы мультиварки» — но дополнительные шаги того стоят:
Сушеные бобы медленного приготовления с ароматическими добавками и ветчинной костью — ветчинная кость приправляет воду для создания супового бульона, мясо ветчины становится «нежным», и бобы готовятся;
Жареная на сковороде ветчина до золотистого цвета.Этот маленький дополнительный шаг, который вы обычно не видите, на 100% стоит того, потому что золотая хрусткость = больше вкуса и текстуры!
Сделайте суповую загущающую основу в той же кастрюле, смешав молоко с кукурузной мукой / кукурузным крахмалом. Этот шаг также получает весь этот аромат от жарки кусочков ветчины, застрявших на дне сковороды, в бульоне для супа = еще и вкуса.
Видите? Я обещал, что этот суп с ветчиной был на шаг выше обычного! Все больше и больше невероятных ароматов на каждом шагу!
Кость ветчины медленного приготовления с сушеными бобами

Морковь и сельдерей, которые использовались для придания вкуса бульону с ветчиной, были достаточно мягкими после 8 часов медленного приготовления, но в духе этого остатка рецепта мне нравится его нарезать и бросить обратно в суп.

Приготовить суп-загуститель и добавить овощи
Это этап, на котором мы делаем сгущенный «ил» из кукурузной муки, который используется для придания бульону из ветчины костей хорошего и кремового цвета. Я также люблю добавлять в суп больше овощей, начиная с обжаривания лука, моркови и сельдерея.

И вот что у вас получилось:
✅ Насыщенный сливочный бульон, насыщенный невероятной глубиной вкуса — , и мы не использовали сливок!
bits Хрустящие ветчинные кусочки — венец славы
✅ Сливочные мягкие бобы, которые при медленном приготовлении впитали невероятный вкус
✅ Множество овощей, так что это отличное блюдо из одной миски.

Теперь я знаю, что бобы — это крахмал, поэтому добавление кусочка хлеба для намазывания может быть излишним углеводом …но кто нибудь скажет «нет» супам-дункерам ??
Суп Дункерс
Хорошая особенность этого рецепта в том, что вы можете приготовить его поэтапно. Я сделал это несколько раз после Рождества 2018 года и продолжал отвлекаться на среднего повара такими важными вещами, как встречи с друзьями на пляже, срочные прогулки в Юм Ча и т. Д.
Таким образом, кроме остановки на полпути медленной варки ветчинной кости, вы можете в значительной степени остановиться в любой точке этого рецепта, а затем снова взяться за нее, когда это будет удобно.
Конечный результат всегда был таким же хорошим !! ~ Наги х
PS Другое действительно полезное использование оставшейся ветчинной кости — Китайский Хэм Костяной отвар. 3 Ингредиент магии!
Суп из медленной плиты с косточкой и ветчиной
Часы Как приготовить

Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.
суп из ветчины с косточкой и фасолью
Автор: Nagi
Главная, Суп
Западный
Сервировки6
Нажмите или наведите курсор на масштаб
Рецепт видео выше. Лучше, чем ваш обычный оставшийся суп с ветчинной костью! Это крем (но не крем!) С хрустящими золотыми кусочками ветчины. В этом вы не пропустите сливки — ветчинная кость делает бульон богатым. Это делает большой горшок, так что вы можете наслаждаться этим в течение нескольких дней!
Инструкции
Ветчина с ветчиной:
Поместите ингредиенты с ветчиной в мультиварку. Медленно готовить 8 часов на слабом или 4 часа на высоком.
Удалить ветчинную кость. Измельчите мясо и выбросьте кость. Верните половину ветчины в мультиварку (остаток — на сковороде).
Отменить веточку тимьяна.
Удалите, затем нарежьте морковь и сельдерей, верните в мультиварку.
Хрустящая ветчина:
Растопить 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте половину ветчины и варите до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Перенести больше всего на мультиварку — отложить немного для гарнира.
Суповый бульон:
В той же сковороде растопите оставшееся масло.Добавить лук и чеснок, варить 1 минуту.
Добавить сельдерей и морковь, варить 3 минуты до мягкости.
Добавить 2 стакана молока, размешать.
Загуститель супа:
Смешать кукурузную муку и дополнительное молоко. Размешивая, разлейте в сковороду. Смесь быстро густеет.
Однажды очень густая и похожая на пасту, наскрести в мультиварку.
Готовый суп:
Добавить Вегету в мультиварку.Размешайте, чтобы растворить пасту.
Добавить шпинат, опустить в жидкость.
Медленно готовьте 30 минут на медленном огне или 20 минут на высоком, пока шпинат не завянет и бульон не нагреется и не загустеет немного.
Подавать с хрустящей ветчиной и посыпать зеленью петрушки, если нужно!
Примечания к рецепту:
1. Остаток кости ветчины — Если ваша ветчина выглядит немного скудной, вы можете купить немного ветчины, чтобы нарезать кубиками и бросить в суп.Если кость не помещается в вашу мультиварку, попробуйте сломать костяшки руками или отнести ее своему дружелюбному мяснику, чтобы разрезать его пополам (или выкопать пилу). Можно также использовать в магазине купленную ветчину кость / скакательный сустав. 2. Белые бобы — Больше бобов = более короткий суп. Великий север, каннеллини, флот. Не нужно замачивать, потому что мы используем мультиварку. Консервированная фасоль тоже подойдет, но лучше сушить. Размешать консервированные консервы в суп с ветчиной. Может потребоваться дополнительная кукурузная мука для загущения бульона (так как высушенные бобы впитывают жидкость) 3.
Опубликовано в Суп - 01.10.2019 - alexxlab. Оставить комментарий

Суп который любят все дети: Детские супы — 10 рецептов на каждый день

Супы для детей — рецепты с фото на Повар.ру (199 рецептов супов для детей)
Самый простой суп без мяса 4.6
Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Суп с булгуром и чечевицей 4.6
Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа! …далее
Добавил: Натали 20.10.2018
Венгерский суп с сырными клецками 4.5

Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2018
Суп с фрикадельками (ленивый) 4.7
Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2016
Домашний суп с фрикадельками 4.5

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками — любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. …далее
Добавил: Janna 07.10.2013
Гречневый суп с баклажанами 4.5

Еще одно вкусное блюдо — гречневый суп с баклажанами. Жаренные баклажаны добавляют супу интересный привкус. Кому-то они напомнили грибы, кто-то сравнил суп с рассольником. В итоге суп понравился всем! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2018
Постный суп-пюре из свеклы 4.9

Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2018
Крем-суп из брокколи для детей 4.1
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста? …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017
Суитли-унаш 5.0
Суитли-унаш – это блюдо туркменской кухни, но оно очень популярно в нашей стране под названием молочный суп с лапшой. Традиционно его готовили из домашней лапши, но сейчас чаще используют покупную. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017
Балык сорпа 5.0
Хочу познакомить вас с еще одним рецептом из казахской кухни — балык сорпа. Это простой, но очень вкусный рыбный бульон. Подается он горячим в глубоких тарелках или кесе со свежей зеленью. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2017
Суп из черешни с мороженым 5.0
Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из черешни с мороженым. Этот потрясающе вкусный и освежающий десерт понравится и детям, и взрослым. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.06.2017
Яичный суп с помидорами 4.6
Быстрый в приготовлении, легкий и вкусный суп с яйцами и помидорами. В классическом варианте он готовится без мяса или рыбы, но не смотря на это, получается питательным и довольно сытным. …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.01.2019
Суп «Паутинка» 4.7
Вкусный суп на курочке с вермишелью «Паутинка» и овощами. Прекрасное решение для обеденного стола для всей семьи. …далее
Добавил: Вика Василенко 27.02.2019
Суп с фрикадельками без картошки 4.7
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2016
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты 4.1
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты — просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016
Молочный суп с макаронами 4.4

Каждая мама должна обязательно взять этот простой рецепт на заметку. Молочный суп с макаронами готовится быстро и просто. …далее
Добавил: Povarioshka 19.06.2013
Куриный суп в мультиварке 4.3

Куриный суп, приготовленный в мультиварке — лучшее решение для легкого, питательного и здорового обеда. Читайте рецепт приготовления куриного супа в мультиварке. …далее
Добавил: Glasha 06.04.2013
Диетический суп из кабачков 4.8
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. …далее
Добавил: Вика Василенко 17.09.2015
Суп из красной фасоли 3.5

Суп из красной фасоли — очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится! …далее
Добавил: Виталия 29.04.2014
Простой и быстрый суп 4.6
Этот суп не просто быстрый, он еще и диетический, без жиров, подходит для диеты или детского питания. Рецепт очень прост, по времени отнимет не более 30 минут. …далее
Добавил: Vikulia 07.05.2015
Суп из утки 4.4
Чем отличается суп из утки от любого другого мясного супа? Ответ прост — наваром. Такого навара, как с утки, не будет ни со свинины, ни с курицы. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2016
Рыбный суп для детей 4.7
Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Суп-пюре с чечевицей 4.5

Подобный суп-пюре с чечевицей — замечательный способ противостоять летнему зною. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, особенно если подавать его со свежими гренками. …далее
Добавил: Roksolana 24.07.2012
Молочная затирка 4.5
Всего за несколько минут можно приготовить не совсем обычный, но очень вкусный молочный суп. Затирка — старинный рецепт белорусской кухни. Простой, без изысков, но съел такой суп — и долгое время сыт! …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.03.2019
Суп «Катнов» 5.0
«Кат» в переводе с армянского языка, означает молоко, отсюда и такое название. По сути это рецепт приготовления сладкого молочного супа. Готовится он очень просто и достаточно быстро. …далее
Добавил: Оксана Ч. 26.03.2019
Капустный суп в мультиварке 2.9
Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост. …далее
Добавил: Vikulia 27.06.2015
Детский суп из брокколи 5.0

Честно сказать, данный суп я увидела, когда была в гостях у моей сестры. У неё растёт малютка, ему полтора годика, и он очень любит овощные супы-пюре. Вот и этот рецепт пришёлся ему по вкусу. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.04.2016
Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5
Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.03.2016
Рыбный суп-пюре 2.4

Рыбный суп-пюре — это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей. …далее
Добавил: TomaB 25.09.2014
Суп с рисом и кабачком 5.0
Рисовый суп с кабачком — простое, вкусное и бюджетное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 26.03.2019
Суп из кукурузной крупы 4.4
Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. …далее
Добавил: Вика Василенко 20.09.2015
Суп фасолевый традиционный 3.7

Наши предки ели много фасоли, и очень плохо, что мы почти забыли об этом прекрасном продукте. Мало того, что фасоль полезна, она еще и очень вкусна! Вот простой рецепт, который устроит даже приверед. …далее
Добавил: Dashunia 27.05.2012
Куриный суп с рисом и картошкой 4.5
Легкий для усвоения суп на курином бульоне без зажарки. Все овощи и рис отвариваются. Заправляется суп свежей зеленью укропа. По желанию можно бросить порционно кусочек сливочного масла. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.12.2015
Гороховый суп с сухариками 5.0
Самый любимый суп с детства — гороховый. Vама всегда подавала к нему сухарики из белого хлеба, наверное? потому, что детям нежелательно кушать свежеиспеченный хлеб. …далее
Добавил: Vikulia 21.06.2015
Гороховый суп в мультиварке 4.6
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания. …далее
Добавил: Vikulia 16.06.2015
Летний суп с курицей 4.8
Легкий летний суп, приготовленный на куриных крылышках с молодыми овощами. Суп — диетический, низкокалорийный, идеален для детского и летнего питания. …далее
Добавил: Vikulia 16.06.2015
Детский суп от 3 лет 5.0

Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям. …далее
Добавил: Алла 05.06.2017
Гороховый суп без копченостей 4.8
Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей. …далее
Добавил: Vikulia 26.07.2015
Легкий суп без мяса 3.8
Этот суп можно считать легким во всех отношения. Он не содержит жиров, что делает его легким для усвоения. Он очень прост в приготовление, с таким легким рецептом справится самая молодая хозяюшка. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Тыквенный суп 3.6

Рецепт приготовления тыквенного супа. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени. …далее
Добавил: Kristinka 03.03.2012
Супы для детей — рецепты с фото на Повар.ру (199 рецептов супов для детей) / страница 2
Суп из фрикаделек с вермишелью 4.6

На обед для взрослых и малышей хочу предложить приготовить очень простой и аппетитный супчик. Без особых хлопот вы получите сытное блюдо, которое точно придется вам по вкусу. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 19.10.2016
Клецки для супа из манки 5.0

Если вы решили приготовить суп с клецками, но не знаете как их готовить, не отчаивайтесь. Сегодня я расскажу вам, как приготовить клецки для супа из манки легко и просто. …далее
Добавил: Татьяна Семина 07.12.2018
Простой суп с фрикадельками 4.4
Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками. …далее
Добавил: Vikulia 14.05.2015
Молочные макароны 5.0

Привет всем 🙂 Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить молочные макароны. Приготовление не займет много времени, зато результат вас приятно удивит! Приступаем к приготовлению! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 28.08.2017
Суп из тыквы для ребенка 4.5
Такой суп можно предложить малышу от 2 лет. Он легкий и полезный, с приятным сливочным ароматом. …далее
Добавил: Вика Василенко 26.10.2015
Суп с охотничьими колбасками и сыром 5.0
Рецепт супа с охотничьими колбасками и сыром, уверена, входит в ежедневное меню не только моей семьи, но и многих других. Но сегодня я решила снова напомнить об этом рецепте. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2019
Куриный суп с вермишелью и кабачками 5.0
Мы очень любим блюда с кабачками. И в наше время у нас есть возможность употреблять их в пищу круглый год. И в этот раз предлагаю приготовить детский суп. Кабачки в нем почти не чувствуются. …далее
Добавил: Юлия 03.12.2018
Суп на воде 4.5

Если вдруг дома не оказалось мяса или косточек, а вам нужно сварить суп — не отчаивайтесь. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп на воде легко, просто и вкусно. …далее
Добавил: Татьяна Семина 06.12.2018
Детский суп до года

Когда ребенок достигает возраста 6-7 месяцев, в его рационе должны появиться новые продукты. Одним из самых популярных блюд для детей является суп. Расскажу, как правильно приготовить детский суп. …далее
Добавил: Алла 14.12.2018
Суп с брокколи и яблоком 5.0
Необычное сочетание брокколи и яблок делает этот суп не только интересным, но и очень вкусным. Блюдо получается легким, аппетитным и полезным. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Саша Кружко 27.09.2018
Простой овощной суп с кабачками 5.0
Отличное первое блюдо для любого дня. Такой суп можно приготовить из любых овощей, которые есть под рукой. И, конечно же, которые вам больше нравятся. …далее
Добавил: Юлия 20.09.2018
Сырный крем-суп с курицей 4.7

Хочу научить всех желающих, как приготовить сырный крем-суп с курицей и луком. Сочетание ингредиентов этого супа очень выигрышное. Чего уж там, даже детишки с удовольствием кушают такое первое! …далее
Добавил: Алексей Марчук 06.11.2016
Молочный сладкий суп

Вспомните детство, порадуйте себя сладким молочным супом. Такой суп идеально подойдет на завтрак. К слову, готовить — одно удовольствие. Суп можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. …далее
Добавил: Алексей Марчук 10.06.2014
Уральские щи с перловой крупой 5.0

Очень вкусные уральские щи с перловой крупой готовятся быстро и просто. Бульон можно сварить из любого мяса: говядины, свинины или баранины. Итак, смотрим, как приготовить наваристые щи по-уральски. …далее
Добавил: Алла 06.01.2018
Клубничный суп-пюре 3.3

Рецепт приготовления одного из особо любимых американцами фруктовых супов-пюре из клубники. …далее
Добавил: Povarfan 23.05.2011
Морковный суп 3.8

Как приготовить суп с морковью и кинзой. Простой рецепт приготовления первого блюда. …далее
Добавил: Cooking 30.04.2014
Картофельный суп для ребенка 3.0

Как выяснилось, детям больше всего импонируют картофельные супы, где не плавают большие кусочки овощей или мяса. Чтобы решить данную проблему, достаточно приготовить простой суп-пюре. Просто и вкусно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 28.01.2017
Грибной суп-пюре с плавленым сыром 5.0

Суп-пюре из грибов готовится за считанные минуты. Такой можно сделать на быструю руку, а есть его будет с удовольствием вся семья. Расскажу, как приготовить грибной суп-пюре с плавленым сыром. …далее
Добавил: Антон Сорока 27.10.2017
Cуп из телятины для ребенка 2.0

Для детей нужно готовить только лучшее! Предлагаю замечательный и простой рецепт детского супчика из телятины. Готовится блюдо очень быстро, не больше часа. Кстати, суп с удовольствием едят взрослые! …далее
Добавил: Алексей Марчук 24.10.2014
Молочный суп 4.3

Кому мама в детстве не готовила такой супчик? Его подавали в детском саду, но у мамы он гораздо вкуснее. Расскажу мамин рецепт, как приготовить молочный суп, в который добавляю тонкую вермишель. …далее
Добавил: Антон Сорока 11.11.2018
Простой овощной суп 4.6
Простой овощной суп — легкий и полезный, а также доступный для всех. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Суп на овощном бульоне 3.8

Любителям овощных полезных и низкокалорийных блюд хочу порекомендовать сварить этот совершенно несложный, но очень аппетитный супчик. Отличный вариант обеда для деток и взрослых. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 10.11.2016
Сырный суп для детей 5.0

Если готовите для детей, будьте готовы к тому, что они откажутся от вашего блюда, особенно от супа, ведь в нем много овощей. Расскажу рецепт, как приготовить сырный суп для детей, который понравится. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.07.2017
Фруктовый суп из сухофруктов 5.0

Честно признаюсь, что я не спец по супам, не считая пюреобразных, которые я делаю с помощью блендера. И всегда удивляюсь новым видам блюд. А иногда вообще не понимаю, как можно было их придумать. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.06.2016
Суп с пшеном 5.0

Вкусный, быстрый и очень простой в приготовлении суп с пшеном. Выручит в ситуации, когда нужно очень быстро приготовить сытное горячее первое блюдо. Запишите себе как приготовить суп с пшеном. …далее
Добавил: Ира Cамохина 06.11.2018
Куриный бульон в мультиварке «Панасоник» 2.0
Наваристый, прозрачный и ароматный куриный бульон в мультиварке «Панасоник» в домашних условиях — отличный вариант для обеда. Добавляйте любимые ингредиенты — и наслаждайтесь вкусным и полезным супом! …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.11.2015
Овощной суп с йогуртом

Овощной суп с йогуртом — прекрасный обед в жаркий летний полдень. В рецепт супа входит репа и это для многих новый овощ, хотя он известен давно. Думаю, что репу можно заменить корневым сельдереем. …далее
Добавил: Galate 29.08.2014
Суп с сухариками

Все наибольшую популярность набирают супы-пюре. Такие супы превращают в настоящие изыски. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с сухариками просто и вкусно. Он обязательно всем понравится. …далее
Добавил: Татьяна Семина 20.08.2017
Молочный суп с гречкой 4.2

Молочный суп с гречкой очень прост в приготовлении и не займет у вас много сил и времени. Гречневая крупа применяется как во взрослом, так и в детском питании. …далее
Добавил: Jess 25.09.2012
Молочный суп с рисом 4.2

Молочные супы — это одно самых распространенных блюд для детей. Предлагаю вам попробовать приготовить молочный суп с рисом — он не только вкусен, но и, без сомнения, полезен. Отличный завтрак! …далее
Добавил: Povarioshka 19.06.2013
Молочный суп с грибами 5.0

Молочный суп с грибами — экзотика русской домашней кухни 🙂 Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить — вам понравится! …далее
Добавил: Povarioshka 19.06.2013
Сладкий суп из сухофруктов 5.0

Вы когда-нибудь пробовали сладкий суп? Если нет, очень рекомендую его приготовить. Вам обязательно понравится, к тому же, вы пополните свой кулинарный арсенал, новым замечательным рецептом. …далее
Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014
Гороховый суп для детей 4.5

Не секрет, что горох очень полезен, но для детского желудка может оказаться слишком тяжелым. Предлагаю вам простой рецепт горохового супа для детей — никакого расстройства, одно удовольствие! …далее
Добавил: Kurzyupa 18.12.2013
Суп-пюре из брокколи 4.3

Приготовить суп-пюре из брокколи — задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать. …далее
Добавил: Виталия 06.12.2012
Пюре из цветной капусты и кабачка 4.9

Такое пюре из цветной капусты и кабачка — это отличный вариант прикорма для малышей. Кроме этого, пюре можно готовить и тем, кто следит за правильным питанием или постится. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.07.2015
Холодный суп из черники

Холодный суп из черники — это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма! …далее
Добавил: Алиса 13.08.2012
Классический суп с фрикадельками 4.9

Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас. …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.03.2016
Детский суп 5.0

Заставить детей съесть суп — дело не из легких. Если удачно пофантазировать и найти правильный рецепт, то дети не только суп будут кушать, но и «жареные гвозди» наминать! Так говорит родная бабка моя. …далее
Добавил: Екатерина Король 30.07.2017
Суп из брокколи со сливками 3.8

Простой рецепт супа из брокколи со сливками неоднократно выручал меня в тех случаях, когда требовалось накормить категорических противников всякой капусты. Он такой вкусный, что даже дети его едят! …далее
Добавил: Kurzyupa 06.01.2014
Крем-суп из цветной капусты 3.7

Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп — попробуйте! …далее
Добавил: Kaviansky 15.04.2013
Супы для детей — рецепты с фото на Повар.ру (199 рецептов супов для детей) / страница 3
Суп «Овощная фантазия» 5.0

На обед для детей и взрослых хочу предложить вам сделать очень легкий, аппетитный и несложный супчик из овощей, которые окажутся у вас под рукой. Прекрасный вариант на скорую руку. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.10.2016
Полдник для ребенка 1 год 5.0

Привет всем молодым мамочкам, которые ломают голову и не знают, что приготовить для годовалого ребенка. Поделюсь своим рецептом! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 31.10.2018
Зимний крем-суп с семечками 5.0

Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов. …далее
Добавил: Алла 07.01.2018
Борщ на зиму 4.3

Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть. …далее
Добавил: Elleo 29.04.2014
Сладкие супы

Сладкий суп – это мечта каждого ребенка. Превращая мечту в реальность, расскажу вам, как приготовить сладкие супы. Не только ваш ребенок, но и вы будете в полном восторге от такого блюда. …далее
Добавил: Наталья Польщак 18.07.2017
Зимний суп с индейкой 5.0

Как согреться в зимние вечера? Ответ есть: нужно приготовить на ужин горячий мясной суп, добавив грибы, овощи, крупы или бобовые. Например, зимний суп с индейкой, смотрите, как его приготовить. …далее
Добавил: Алла 05.01.2018
Суп с капустой 4.0

Суп с капустой — легкое вегетарианское диетическое блюдо. Оно рекомендуется для детского питания, только специи тогда не добавляйте. А так — очень легкий и вкусный супчик домашнего приготовления. …далее
Добавил: Galate 13.06.2013
Суп для ребенка 2 лет 5.0

Одно из важных блюд в питании ребёнка — суп. Его следует давать с самого раннего возраста, только рецепт важно выбрать правильный. Ничего острого, жирного и того, на что может быть аллергия. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2017
Зимний суп из овощей 5.0

Смотрите, как приготовить горячий и вкусный зимний суп из овощей. Особенность этого вегетарианского супа в том, что все овощи нарезаны тонкой соломкой и в него, для густоты, добавляется манная крупа. …далее
Добавил: Алла 04.01.2018
Щавелевый суп для детей 4.7

Чтобы меню ребенка было полноценным, необходимо готовить разнообразные блюда. И, конечно, когда наступает сезон зелени, нужно этим пользоваться. Вот, как приготовить щавелевый суп для детей. …далее
Добавил: Маргарита 25.05.2016
Суп молочный 3.7

Для многих молочный суп ассоциируется либо с молочной рисовой кашей, либо с экзотическими блюдами из Франции и Швеции. А как насчет простого и здорового овощного супа на молоке? Полезно и здорово! …далее
Добавил: Dashunia 19.03.2012
Манный суп 4.9

Да, да, да! Именно суп и именно из манки. И ничего странного, ведь манка это крупа. Мелкая, но крупа. И манный суп очень даже вкусный. Он получается довольно нежным и питательным. И нравится детям. …далее
Добавил: Арина Вольская 14.10.2016
Суп молочный с тыквой 3.1

Это замечательное блюдо отлично подойдет и детям, и взрослым. Оно очень полезно для желудка, отличается низкой калорийностью и может быть причислено в диетическому питанию. А еще его легко готовить. …далее
Добавил: Dashunia 26.09.2012
Суп овощной традиционный 4.6

Казалось бы, что особенного в простом овощном супе. Однако каждая хозяйка в курсе, что нужно иметь немалую сноровку, чтобы овощной суп стал объедением. Вспомним о традиционном крестьянском рецепте. …далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Летний суп из тыквы и апельсинов 1.0

Пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы, апельсинов и фисташек. Блюдо поможет освежиться жарким, знойным летом. …далее
Добавил: Deemmaq 26.07.2010
Суп овсяный 4.9

Этот замечательный суп просто панацея для вашего желудка, общего состояния здоровья и естественного очищения организма. Он одинаково полезен взрослым и детям всех возрастов. Что немаловажно, он вкусен …далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Овощной суп со свининой 3.0

Я расскажу вам, как приготовить овощной суп со свининой так, чтобы вся ваша семья по достоинству оценила ваши кулинарные способности. Тем более, что это блюдо не требует определенных навыков. …далее
Добавил: Бажена Белинская 13.01.2016
Суп-пюре из краснокочанной капусты 4.7

Рекомендую вам удивить своих домочадцев ярким обедом, который покорит их сердце и вкусовые рецепторы. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты. Это невероятно красиво и вкусно! …далее
Добавил: Ира Cамохина 12.08.2017
Бульон с омлетом 4.0

Хотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное на обед? Тогда обратите внимание на простой рецепт бульона с омлетом, который с удовольствием едят даже дети. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.11.2014
Суп из цветной капусты для ребенка 5.0

Для детского питания лучше всего подойдет нежный по консистенции и ароматный суп-пюре из цветной капусты. Блюдо готовится очень просто из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить! …далее
Добавил: Алексей Марчук 14.06.2015
Вегетарианские щи из свежей капусты 3.7
Этот рецепт пригодится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, диету, а также — для питания детей от года. Очень вкусное и лёгкое первое блюдо! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.11.2015
Зеленый борщ 4.0

Рецепт приготовления традиционного славянского супа. …далее
Добавил: Deemmaq 29.09.2012
Суп-пюре зеленый из щавеля и шпината 4.3

Это старинный русский рецепт, который поможет вам удивить домашних превосходным вкусом, насытит вас витаминами и микроэлементами, и при этом не особо сильно ударит по карману. Итак, приступаем! …далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Томатный суп-пюре 4.6

Томатный суп-пюре — простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах. …далее
Добавил: Roksolana 15.05.2013
Суп-пюре из зеленой фасоли 5.0

Полезная пища обязана быть вкусной! Перед вами рецепт супа-пюре, который с удовольствием будет есть вся ваша семья. Можно использовать свежую или замороженную фасоль, включая так называемую спаржевую. …далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Суп рисовый 4.5

Этот рецепт классика жанра каждой хозяйки. У каждого повара есть собственный подход к этому простому полезному блюду. Вот как интерпретируют рисовый суп европейские рестораны — учимся у профессионалов …далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Летний суп с фруктами 4.7
В сезон клубники обязательно попробуйте это летнее лакомство — суп с фруктами. Нежный и сладкий, холодный, ну кто устоит? Малыши обязательно попросят добавки. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Deemmaq 29.05.2018
Суп из телятины в мультиварке

Тем, кто следит за своим здоровьем, предлагаю легкий и питательный супчик из телятины, приготовленный в мультиварке, он настолько легко усваивается организмом, что подойдет даже для маленьких деток. …далее
Добавил: Dashuta 04.11.2014
Суп-пюре из цветной капусты 5.0

Хотите покажу, как приготовить суп-пюре из цветной капусты, точнее базовый, самый простой его вариант? Тогда смотрите рецепт. Нам понадобится всего 3 ингредиента: капуста, сливочное масло и соль. …далее
Добавил: Юлия Резник 21.07.2017
Черничный суп 4.8

Рецепт приготовления супа из лесных ягод. …далее
Добавил: Deemmaq 30.04.2014
Морковный суп-пюре в мультиварке

Нежный, яркий и очень аппетитный вариант блюда на обед хочу вам предложить. Если вы любите овощные супчики, то не проходите мимо этого рецепта! Просто, вкусно и полезно, — идеальное сочетание! …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.11.2017
Суп с перепелами 5.0

Суп с перепелами считается легким диетическим блюдом, расскажу, как приготовить его и использовать в детском питании. Да и взрослые отведают такой суп с довольствием. Суп варится на втором бульоне, но получается наваристым, ароматным и вкусным. …далее
Добавил: Алла 06.11.2018
Лёгкий суп из цветной капусты 5.0

Бывает время, когда совсем не хочется отягощать свой желудок сытной едой. Такие разгрузочные дни важны, чтобы организм очистился, благодаря жидкой еде и напиткам. Этот рецепт подойдёт для таких целей. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 20.01.2018
Суп из цветной капусты с курицей 3.7

Нежный и очень вкусный суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях — отличный вариант для полноценного обеда детей и взрослых. Побалуйте себя полезной и аппетитной едой. …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.07.2015
Детский суп из индейки 4.3

Суп из индейки очень полезен детям, да и приготовить его совсем не так сложно, как кажется. А еще его можно приготовить не только вкусно, но и так, чтобы детям было интересно. Готовим?:) …далее
Добавил: Арина Вольская 12.02.2016
Рыбный суп с кабачком 4.3
Для тех, кто следит за фигурой и предпочитает легкие низкокалорийные блюда этот простой рецепт рыбного супа с кабачком придется по вкусу. Очень нежный, аппетитный и полезный. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.08.2015
Вегетарианский суп-пюре из чечевицы 4.0

Перетёртые супы, как правило, пользуются успехом у людей с особой диетой или у явных любителей таких блюд. И последние, как ни странно, в меньшинстве, а зря суп-пюре может оказаться еще и вкусным. …далее
Добавил: Nufica 04.04.2015
Любимые детские супы от шеф-повара и отца троих детей. Рецепты для детей
Как приготовить борщ и суп-лапшу с курицей: 2 рецепта
(64 оценок)
Содержание:
Продолжаем рассказывать о том, как известные в ресторанном бизнесе люди кормят своих собственных детей. Сегодня любимые блюда своих сына и дочери представляет Максим Мясников — многодетный отец и шеф-повар ресторана «Барбара бар» и рестобара «Прожектор». Как правильно приготовить борщ и суп-лапшу с курицей?

— Я вырос с бабушкой, а она готовила очень вкусно, — рассказывает Максим Мясников. — Пирожки у нее были просто потрясающие, помню зразы картофельные, щи-борщи и очень вкусный щавелевый суп.
У меня трое детей: Никита, 11 лет, Милана, 4 года и Семен, 6 месяцев. Надо сказать, что в еде они более капризны, чем я был в детстве. У каждого — младшего пока в расчет не берем — есть свое самое любимое блюдо. Никита за борщ Родину продаст, а Милана очень любит куриный суп-лапшу, другие супы она даже не ест. Оба любят обжаренное филе индейки или жареную курицу с картофельным пюре или макаронами. Сын любит все блюда из картофеля, макароны предпочитает с обжаренным фаршем, по-флотски, а дочка любит пельмени со сметаной и макароны с сыром. На завтрак дети обычно едят каши (пшенка или рис), молочный суп, яйца, творог и йогурты.
Каждые выходные мы проводим на даче, где устраиваем большие семейные обеды. Готовлю, в основном, я: шашлыки, на костре в казане плов или тушеную баранину. Никита уже помогает — и чистит, и режет, ему это все интересно. Часто уже готовит сам завтраки, пока это омлет или жареные яйца. Милана тоже постоянно рядом, хочет помочь в процессе приготовления, но нож ей пока давать опасно: маленькая еще.
Борщ
Ингредиенты:

Мясо 500 г

Свекла 300 г

Морковь 300 г

Капуста белокочанная 200 г

Лук репчатый 1 шт.

Коренья по вкусу

Пюре томатное 2 ст.л.

Уксус 1 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Сварить мясной бульон.

Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или 1-2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи тушить. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, прибавляя, если нужно, немного бульона или воды.

Через 15-20 мин добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут. Затем овощи залить подготовленным мясным бульоном, положить нарезанный дольками картофель, перец, лавровый лист, соль, добавить по вкусу немного уксуса и варить до полной готовности овощей. При подаче на стол в борщ положить сметану.

Можно добавить в борщ свежие помидоры. Их нарезают дольками и кладут в кастрюлю за 5-10 минут до окончания варки.

Для подкрашивания борща можно сделать свекольный настой. Для этого одну свеклу нарезать ломтиками, залить стаканом горячего бульона, добавить чайную ложку уксуса, довести до кипения и варить 10-15 минут на слабом огне. После этого настой процедить и влить в борщ перед подачей на стол.
Суп-лапша с курицей
Ингредиенты:

Куриный бульон 300 г

Лук репчатый 30 г

Морковь 30 г

Лапша 30 г

Отварное филе куриное 70 г

Масло растительное 30 г

Соль, перец — по вкусу

Лавровый лист — по вкусу

Укроп — по вкусу

Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.

Куриный бульон довести до кипения, положить лапшу, отварить до полуготовности.

Добавить в бульон нарезанное отварное куриное филе обжаренные, лук, морковь, соль, молотый перец, лавровый лист, варить до полной готовности лапши.

При подаче на стол достать лавровый лист и добавить мелко нарезанный укроп.

Филе индейки с картофельным пюре
Ингредиенты:

Филе индейки 150 г

Масло оливковое 20 г

Картофельное пюре 200 г

Соль, перец

Филе индейки нарезать тонкими кусочками, посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле с двух сторон.

Подавать с картофельным пюре и свежим огурцом.

Рецепты
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.
https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004 x
Вам понравилась статья?
Оцените статью
Насколько же одинаковы вкусовые пристрастия большинства детей! То же разделение на борщ для тех кто постарше и куриную лапшу для младших детей, макароны с сыром — для всех, картошка — в пюре для двоих из троих, просто в отварном или жареном виде — для среднего (оригинала), пельмени (обязательно со сметаной) для младшей, и беспроигрышный вариант к гарниру — филе птицы 🙂 Но у нас в панировке (яйца, затем мука) — так сочнее и без корочки) Еще плов неострый диетический — для всех. Блины по выходным — обожаемый завтрак. Каши не едят(((( Давно. Только у бабушки) Спасибо, что сняли с меня угрызения совести. Уж если шеф-повару не удалось привить своим детям более разнообразные вкусовые пристрастия, то моя совесть теперь чиста))) Напишите, пожалуйста, про салаты. У нас только оливье или помидоры+огурцы приживаются. Как бы незаметно привить симпатию детям к разным овощам и рыбным продуктам?…) Знаю детей, которые семгу обожают, суши сами просят, рыбную икру с удовольствием едят, сельдерей и т.п.))
2014-09-04, WeteRokkA
Очень странный рецепт борща!! Для детей! С уксусом! Беда совсем с этими папами-поварами.
2016-06-10, Юлия40
Всего 2 отзыва Прочитать все отзывы.
Детские супчики. — пишет Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!) на BabyBlog
Как и обещала, поделюсь рецептами детских супчиков, которыми я кормлю своих мужичков. Супчики эти можно готовить для всей семьи, они очень легкие и малокалорийные.
Можно чуть-чуть поумничаю
1. Чтобы получить хороший и наваристый бульон любое мясо заливают холодной водой. Тогда весь вкус мяса переходит в бульон. Если вы хотите получить вкусный отварной кусок мяса, тогда его опускают в кипяток и все самое вкусное останется в мясе!
2. Для маленьких детей суп варится на вторичном мясном бульоне, т.е после закипания мяса, поварив его минут 10, бульон слить и залить мясо по-новой.
3. Для маленьких детей лук и морковь не пассеруем, а сразу кладем в суп, либо слегка тушим в масле с небольшим количеством воды.
4. Я обычно не использую белокочанную капусту (исключение-свежий урожай), вместо неё добавляю пекинский салат или айсберг. Только кладу уже почти в конце. На мой взгляд, с ними суп получается нежнее.
5. Почти любой из этих супчиков для малышей можно перемолоть блендером.
6. Не забываем про мультю, облегчаем себе будни
Мой мелки любитель, если, например, морковку порезать фигурно, а суп-пюре украсить смешной рожицей из сливок.
Курица у нас своя, домашняя, а в магазине лучше покупать для малышни индейку.

Сырные гренки. Не пугайтесь, это для пап, если они вдруг тоже решат налечь на детские супчики.

Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Соль(если нужно)
Перец
Приготовление:
Батон порезать на куски.Натереть сыр на мелкой терке,добавить яйцо,сметану,соль,перец
Все хорошо смешать
Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон
Получаются пышные и вкусные гренки
Можно еще багет натереть смесью олив.масла, зелени, соли, чеснока и подсушить в духовке.
Супчик гречневый на курином бульоне.
Если ваши малявки не любят гречу, то данный супчик лучше не предлагать, т.к. он имеет ярко выраженный вкус гречневой крупы.
1.5-2 л воды
0.5-0.7 кг курицы на кости
2 картофелины среднего размера
0.5 стакана. гречки
1 небольшая луковица
1 маленькая морковка
Мясо заливаем холодной водой 1.5 — 2 л.Довести до кипения, снять пену и поварить минут 30-40…
Пока варится бульон, почистить пару картофелин, луковицу и морковку.
Порезать меленько лучок, потереть морковь, потереть картофель( можно не тереть, а меленько порезать)…
Спассеровать на растительном масле лучок до золотистого цвета и морковку, добавив потом чуть-чуть воды и потушить под крышкой.
Вытащить кусок курицы. Отделить мясо от костей.
Выложить в кипящий бульон тертый картофель, высыпать 0.5 стакана гречки и поварить после закипания минут 15 на несильном огне, прикрыв крышкой.
Добавить спассерованные овощи, срезанное и порезанное мелко мясо, лавровый листик и сухую зелень.
Поварить еще минут 5-10… Наш суп готов! Подавать со сметаной.
Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
2 моркови (средняя)
3 луковицы (средние)
1 ст. ложки сушеного сладкого перца (кусочками) по желанию
маленькая щепотка смеси пяти перцев
2 лавровых листа
400 гр говядины
1 яйцо куриное
1/2 стакана гречневых хлопьев
спагетти — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Приготовить овощной бульон.Для этого очистить одну луковицу и одну морковь. Выложить в кастрюлю лук, морковь, сушеный сладкий перец, смесь пяти перцев и лавровый лист. Залить холодной водой (2-2,5 л.) и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 30-40 минут. Затем процедить бульон через сито и посолить по вкусу. Получается красивый оранжевый бульон.
Пока варится бульон, приготовить фарш для фрикаделек.Говядину и одну луковицу пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, гречневые хлопья, соль и перец. Тщательно вымесить фарш.
В процеженный горячий бульон выкладываем фрикадельки, формируя их из приготовленного фарша размером с грецкий орех. Варить 15 минут. Затем добавить мелко поломанные спагетти (или любые другие макаронные изделия по вкусу). Варить до готовности спагетти.
Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь нарезать тонкой длинной соломкой (для малышей натереть). Пассеровать овощи на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.За пару минут до готовности спагетти добавить пассерованные овощи.
Готовый суп разлить по тарелкам.
Супчик рисовый — полупюре с фрикадельками.
Литра 2 воды.
Грамм 300-400 любого фарша ( лучше своего и свинина(нежирная)+говядина)
2-3 картофелины
2-3 ст. ложки отварного риса ( у меня круглый непропаренный)
1 морковка
1 луковица
1 помидорка
Зелень, лавровый листик.
Сделать из фарша небольшие фрикадельки ( руки можно слегка смочить водой)
Картофель почистить и порезать на 2-4 части.
Вскипятить воду и выложить картофель. Довести до кипения, снять пенку от картофеля, если такая образовалась и выложить поштучно фрикадельки.
Довести до кипения и варить до готовности картофеля, посолив по вкусу воду ( можно солить после готовности картофеля), на среднем огне…
Пока варятся: картофель и фрикадельки, слегка спассеровать лук на растительном масле, потом добавить тертую морковь и порезанную очень спелую помидорку. С помидорки предварительно снять кожицу, ошпарив кипятком, или на пару минут положить в микроволновку на полную мощность.
Накрыть крышкой и потушить овощи почти до готовности.
Как только сварится картофель, вытащить его в отдельную посуду и размять вилкой.
Выложить в бульон с фрикадельками помятый картофель, тушеные овощи и 2-3 ст. ложки отварного риса.
Довести до кипения, добавить лавровый листик и минут 10-15 еще поварить супчик. Можно добавить зелень по вкусу.
Супчик готов. В тарелочку к супу можно добавить сметану.
Супчик гороховый-полупюре на свиных ребрышках
500-700 гр. нежирных свиных ребрышек, либо свиной лопатки ( она не жирная)
1 чайная чашка(200-250мл) сухого гороха, лучше колотого
3 средних картофелины
1 луковица
1-2 морковки
соль по вкусу, зелень
Примерно за 2 часа до начала варки бульона замочить горох холодной водой.
Если горох цельный , то замачивать нужно дольше. Лучше с вечера.
Промыть ребрышки, залить их 2 л. холодной воды, довести до кипения. Снять пену и поварить до полуготовности ( минут 30-40).
Горох слить и промыть водой. Картофель почистить и порезать на 4 части.
Выложить горох и картофель в кипящий бульон с ребрышками. Посолить по вкусу. Варить до готовности картофеля минут 20.
Пока варится картофель и горох, слегка спассеровать на растительном масле до прозрачности и золотого цвета, но не зажаривать — порезанный лук, добавить тертую морковь.
Можно потомить под крышкой почти до готовности на медленном огне, чуть добавив водички
Вытащить сваренный картофель и ребрышки, если они уже мягкие
Картофель размять и выложить обратно в суп вместе с луком и морковкой.
Добавить 1-2 лавровых листа. Поварить еще минут 10-15.
С ребрышек срезать все мясо. Мелко порезать и можно добавить в суп или в тарелку, кому как нравится. Зелень порезать в тарелку или за пару минут до конца варки в кастрюлю, чтобы была помягче.
Картофель в суп можно просто порезать сразу соломкой и не разминать. Тогда его положить в суп чуть позже чем горох ( минут на 10-15 )
Рыбный супчик — полупюре из форели (судака)
У меня был бульон из кусочка с кожей форели грамм 300, может и меньше. ( Залила целый кусочек форельки с кожей 1.5 л. холодной воды и поварила минут 15-20 ). Кусочек вытащила шумовкой.
1/2 стаканчика ( 200 гр) пшена промыла, обдала кипятком, слила и положила в кипящий на среднем огне рыбный бульон. Можно класть пшена меньше. К примеру 2 ст.л, так суп получается менее густым.
2 средние картофелины почистила, разрезала на 4 части и тоже положила в бульон одновременно с пшеном( можно и пополам резать, ее все-равно потом мять). А если захочется оставить картофель кусочками, то сразу порезать так как нравится.
В маленькой сковородочке слегка спассировала на растительном масле 1 порезанную луковичку, 1 порезанную морковку, половинку помидорки без кожи.( Для маленьких детей овощи не пассировать, а сразу класть в бульон вместе с пшеном и картофелем, либо припустить отдельно на сковороде с маслом и с 1-2ст.л воды)
Пока варилось пшено и картофель, разделала рыбку. Отделила от костей, кожу выбросила, меленько порезала.
Когда картошечка сварилась, достала и помяла ее толкушкой( можно помять прямо в супе) и снова отправила в суп вместе с зажаркой и порезанной рыбкой. Потолкла для надежности еще и в самой кастрюльке. Добавила свой любимый лавровый листик, посолила супчик по вкусу и отправила поварить еще минут 5-10.
Рассольник без перловки — » Любимый «
Бульон любой — 2л. Желательно не сильно соленый, т.к будут добавляться еще соленые огурцы.
Рис отварной — 1 маленькая чашка
Морковка — 1 небольшая
Лук-репка — 1 шт.
Картофель — 2 шт
Соленый огурец — 1 средний или 2 маленьких
Для тех, кто все же предпочитает перловку, вместо отварного риса — отваренная заранее перловка.
Довести бульон до кипения и положить в кастрюлю порезанный крупно картофель.
Сварить до готовности ( можно сварить картофель при варке мяса, если суп будет готовиться в тот же день )
Пока у нас варится картофель, на сковородке спассеровать до золотистого цвета порезанные : лук, морковку( можно потереть на терке), потертый на крупной терке соленый огурец
Потом залить небольшим количеством воды и потушить до готовности.
Как только сварится картофель, достать его и размять хорошо в отдельной емкости (я это делала вилкой). Подглядела я такой способ разминать картофель в какой-то передаче (там предлагалось размять картофель в борщ) Мне очень понравилось. И я решила попрактиковать это в супчиках для детей. Т.к картошка в супе на второй день не очень вкусная, то при таком способе супчик идет на ура и на второй день. Понравилось не только детям, но и взрослым тоже…
Выложить размятый картофель в бульон.
Туда же овощи.
Туда же отварной рис (или отваренную заранее перловку, если хочется сделать именно с ней)
Довести все до кипения, добавить лавровый лист, зелень и поварить минут 10.
Наш супчик готов. Добавить в тарелку ложку сметаны и порезанное мяско.
Суп из цветной капусты и брокколи с сыром
300 г смеси свежей или замороженной брокколи и цветной капусты
1 морковь
4 столовые ложки сливочного масла
4 столовые ложки муки
500 мл молока
400 мл куриного бульона
соль и перец по вкусу
1 чашка сыра чеддер, тертого
Приготовление
За среднем огне растопить сливочное масло и обжаривать морковь в течение 2 минут, добавить муку и продолжить обжаривание в течение еще 2 минут.
Смешать молоко и куриный бульон, поставить на огонь.
Добавить овощи.
Приправить солью и перцем по вкусу
Довести до кипения и варить на медленном огне, пока не загустеет. Снять с огня
Добавить сыр чеддер и размешать
Подавать с тертым сыром и / или сухариками
Овощной супчик легкий (для след двух супов, возьмем этот рецепт за основу, назовем его №1)
Овощи: тертая морковь(картофель), тертый кабачок(тыква), цветная капуста и брокколи — общий вес овощей 200-250гр
Вода или любой бульон — 500 мл
Мука 2-3 ч.л ( можно рисовую муку использовать)
Соль по вкусу в конце варки супа
Растительное или сливочное масло по желанию добавляется в постный суп в конце варки, либо используется для пассеровки( легкого тушения в масле) овощей
Натереть на крупной терке кабачок и морковь. Поставить на огонь 400 мл. воды или бульона, довести до кипения, выложить тертые овощи.
Варить минут 10-15 до полуготовности овощей. Можно предварительно морковку и кабачок потушить в небольшом количестве воды и сливочного масла до золотого цвета.
Я использую замороженную капусту и брокколи, поэтом кладу их в почти готовые овощи, т.к они быстро варятся, но если делать из свежих, то все овощи закладывать одновременно ( кроме тертого картофеля и тыквы, их кладут в середине варки сырых овощей, либо вместе с замороженными). Меленько порезать соцветия цветной капусты и брокколи, добавить в суп вместе с лавровым листом и варить до готовности капусты.
В 100 мл. теплой воды ( бульона) развести 2-3 ч.л муки и вылить при помешивании в суп. ( муку потом можно регулировать по желанию). Можно делать супчик без добавления муки !
Довести до кипения. Если овощи сварились, то суп готов, если нет, то можно еще поварить немного. В конце можно добавить по желанию зелень, либо положить сразу в тарелку. Подавать с поджаренным хлебом или гренками…
Овощной супчик с творожным сыром
Делать по рецепту №1, в конце добавить творожный сыр — 1 ст.л, перемешать. Довести до кипения…
Можно вместо картофеля положить отварную или баночную фасоль ( тертая тыква, баночная фасоль с рассолом, брокколи, цв. капуста ) украсить можно тертым сыром, зеленью, зеленью
Овощной супчик — молочный
Овощи — картофель, тыква, брокколи, цветная капуста — 200-250 гр
Вода 250 мл
Молоко (сливки 10%) — 250 мл
Соль по вкусу в конце варки супа
Масло сливочное или растительное по желанию в качестве добавки в суп
Потереть картофель и тыкву на крупной терке ( у меня тыква терто-замороженная). Довести до кипения 250 мл. воды. Выложить тертый картофель, тыкву, перемешать.
Добавить мелко порезаные: цветную капусту и брокколи. Довести до кипения и тушить почти до готовности, т.е до размягчения овощей на несильном огне. Картофель сразу выдаст крахмал и загустение. Это нормально. Главное помешивать овощи при тушении.
Затем вылить в овощи молоко или сливки. Довести до кипения и можно немного поварить до полной мягкости овощей. Если густота устраивает, то можно так оставить, а можно как в рецепте №1 развести в теплом молоке 1-2 ч.л муки и вылить при помешивании в суп. Густоту можно регулировать, добавляя по необходимости молоко…
Перед подачей посыпать зеленью ( у меня замороженная), подавать с гренками.
Можно делать супы с рыбой, с мясными тефтелями, с клецками или просто добавляя взбитое сырое яйцо с мукой и молоком в конце варки супа и т.д…
Куриный суп с яйцом
Ингредиенты на 4 л:
0,8-1 кг курицы
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
2 яйца
зелень
соль, перец
Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон.
Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10.
Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на растительном масле и добавить в суп.
Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.
В пиале взбить немного яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня
Детский супчик из фигурных макарон
Для бульона:
1,2 л воды
2 нежирных куриных бедрышка без кожи или небольшая куриная грудка
1 ч.л соли
Для супа:
Макароны фигурные — 2-3 ст.л
1 маленькая луковица ( по желанию )
1 маленькая морковка
1 средняя картофелина ( по желанию )
1 маленькая помидорина ( по желанию )
Зелень по желанию
1 кусочек сливочного или 2 ч.л растительного масла для тушения овощей
Сварите куриный бульон: налейте в небольшую кастрюлю 1.2 л воды. Доведите ее до кипения и положите курицу. Доведите опять до кипения и снимите образовавшуюся пенку.
Поварите курицу минут 20, посолите бульон по своему вкусу ( у меня 1 ч.л соли ) и положите порезанный на 2-3 части картофель. Поварите еще мин. 20 до мягкости картофеля ( попробовать ножом ). Если вы будете варить суп без картофеля, то поварите курицу до готовности.
Пока варится бульон и картофель, порежьте мелко лук, потрите мелко морковь.
Выложите на сковородку кусок сливочного масла или 1 ст.л растительного. Налейте 3-4 ст. л воды. Положите лук и морковь, тушите под крышкой, помешивая, на маленьком огне — минут 10. Можно овощи не тушить, а класть их в середине варки в суп, но тогда вкус и цвет супа будет менее насыщенный.
Очистите помидорину от кожи, обдав ее кипятком. Порежьте и выложите в овощи. Потушите еще мин 10 под крышкой.
Выньте из бульона картофель и курицу. Помните картофель вилкой в отдельной посудине и выложите обратно в бульон.
Положите в бульон тушеные овощи.
Доведите суп опять до кипения и положите 2-3 ст.ложки с горочкой макароны ( вермишель )
Варите, периодически помешивая, суп минут 10 на среднем огне. Затем плиту выключите. Добавьте, если нужно, порезанную зелень и дайте минут 10 супу настояться.
Добавьте порезанную курицу в тарелку или в кастрюлю с супом.
Совет: Если Вы будете варить суп без картофеля, то тушеные овощи закладывайте в суп вместе с макаронами.
Можно картофель порезать мелкой соломкой. Тогда его нужно класть в суп вместе с макаронами.
Борщ » Детский » — обычный.
Бульон мясной — 1.2-1.4л
Свекла — 150г.
Картофель — 150г.
Капуста — 200г.
Морковь — 50-70г.
Лук репчатый — 50-60г.
Помидорка или 1 ч.л том пасты для детей постарше.
Кислота лимонная 0.5г. или как у меня — лимонный сок 2 ст.л
Сахарный песок — 1 ст.л без горки
Зелень и чеснок по желанию в конце варки супа.
Приготовьте мясной бульон. Мясо выньте. Бульон по желанию процедите. В кипящий бульон положите картофель, порезанный соломкой, или на 4 части, если будете варить для детей постарше и поварите 7-10 мин. Если варите для малышей, то картофель не кладите пока.
Свеклу почистите и помойте, мелко нарежьте или потрите на крупной терке. Добавьте мелко порезанную помидорку. Потушите в небольшом количестве бульона ( грамм 50-100) с добавлением лимонной кислоты или сока в закрытой посуде в течении 30 мин. Следите, чтобы свекла тушилась, а не жарилась. Можно при тушении добавить растительное масло без запаха.
Чтобы добыть лимонный сок, достаточно ст.ложкой расковырять серединку лимона.
Подготовленные — мелко нарезанные овощи: белокочанную капусту, морковь( для малышей тертую), репчатый лук, соль, сахар положите в кипящий бульон и варите до полуготовности.
За 10 мин. до готовности добавьте тертый картофель, если вы не добавили его ранее и тушеную свеклу и лавровый лист. Можно добавить по желанию порезанную зелень и 1-2 дольки чеснока.
Маленький секретик от меня. Добавьте в конце варки борща кусочек или два сырой свеклы. Он сделает цвет борща насыщеннее, особенно на второй день, когда борщ становится вкуснее.
Борщ готов. Хорошо бы ему дать настояться хотя бы 1 час. Готовый суп заправьте сметаной.
Суп куриный с манными клецками.
Сварить куриный бульон, добавить пассерованую морковочку, специи, соль…
При желании, чтоб был посытней, добавить картошечку или рис, капусту цветную или броколли
Клецки: 200 г манки, 2 яйца, 8 ст.л. горячего бульона или воды,четверть чайной ложки соли, зелень мелко нарезанная.
Манку, соль, яйца смешать, добавить бульон. Не пугайтесь , если манка будет комочками) просто разотрите эти комочки ложкой. Дать массе постоять минут 10-15, чтобы манка набухла, затем добавить зелень и перемешать.
Далее я отвариваю клецки в кипящей слегка подсоленной воде минут 10 (опускаю в воду чайной ложечкой, которую каждый раз смачиваю водой), а уже потом ввожу их в бульон и при слабом кипении довариваю до готовности.
Суп с сырными шариками

вода или куриный бульон — 3 литра
болгарский перец (по желанию)
луковица
картофель — 3-4 шт.
морковь
пучок зелени
сыр — 100 граммов
яйцо
слив. масло — 70 гр.
мука — 100 гр.
перец, соль
Сыр потереть на мелкой терке.
Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.
Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке.
Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон). Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон. Посолить по вкусу, варить 20 минут. В это время скатать из теста шарики.
Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне.
Молочный супчики (от года)

Начиная с года деткам можно готовить молочные супы. Полезность молочных супов с легкостью докажет любой диетолог. По наличию витаминов, минеральных солей и легкой усвояемости молочные супы занимают одно из первых мест. Они очень питательны, их приготовление совершенно не сложно. Молочные супы можно приготовить на молоке разного вида — будь то цельное, или даже сухое.
МОЛОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ С РИСОМ И КАБАЧКОМ

Ингредиенты:
50 гр. мякоти кабачка.
Чайная ложка риса.
150 мл. молока.
100 мл. воды.
Столовая ложка масла сливочного.
Соль на кончике ножа.
Приготовление:
Нарезать помытый кабачок маленькими кубиками и залить вместе с рисом небольшим количеством кипятка, посолить и варить до готовности на медленном огне. После чего сваренные рис и кабачок протереть через сито, развести горячим молоком и довести до кипения. Затем снять с плиты, остудить и заправить маслом (сливочным).
МОЛОЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
Один клубень картофеля средних размеров
Стакан молока.
100 мл. воды.
Столовая ложка масла (сливочного).
Соль на кончике ножа.
Приготовление:
Картофель очистить, помыть и нарезать тоненькой соломкой. Затем залить водой, подсолить и варить в течение десяти минут.
После чего горячее молоко влить в кастрюльку с картофелем, довести до кипения и оставить на плите еще около двух минут.
Готовый молочный суп заправить маслом. (В суп можно добавить гренки).
МОЛОЧНЫЙ СУП С МАННОЙ КРУПОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
6-7 соцветий цветной капусты.
Чайная ложка манной крупы.
Один стакан молока.
Половина стакана воды.
Столовая ложка масла сливочного.
Соль на кончике ножа.
Приготовление:
Тщательно промытую капусту разобрать на соцветия, выложить в кастрюлю, залить водой, подсолить и варить в течение пятнадцати минут, затем вынуть ее из отвара, а в него всыпать манную крупу тонкой струйкой и варить помешивая в течение восьми минут, затем влить горячее молоко и добавить предварительно растертую сквозь сито отварную капусту.
Готовый суп заправить маслом.
МОЛОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ И ГРЕНКАМИ
Ингредиенты:
Пол клубня картофеля.
40 гр. капусты.
30 гр. моркови.
Чайная ложка зеленого горошка (консервированного).
Стакан молока.
Пол стакана воды.
Столовая ложка масла (сливочного).
Свежие гренки из пшеничного хлеба.
Соль на кончике ножа.
Приготовление:
Овощи промыть. Капусту нашинковать, а морковь с картофелем очистить и нарезать соломкой. Морковь выложить в кастрюльку, добавить пол столовой ложки масла (сливочного), тушить с накрытой крышкой на медленном огне в течение десяти минут. После чего добавить капусту, картофель и горошек. Влить слегка подсоленную горячую воду и варить до готовности.
Затем залить горячее молоко и довести до кипения, подержать на медленном огне пару минут, потом снять с плиты и дать остыть.
Готовый суп заправить маслом и добавить в него гренки.
МОЛОЧНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ
Ингредиенты:
Столовая ложка мелкой вермишели.
Стакан молока.
Пол стакана воды.
Чайная ложка сахарного сиропа.
Столовая ложка масла (сливочного).
Соль на кончике ножа.
Приготовление:
Воду вскипятить и добавить в нее вермишель, сахарный сироп и соль. варить в течение десяти минут, а затем залить горячее молоко. После закипания выключить плиту и оставить на ней на три минуты, затем снять.
Перед тем как подавать на стол заправить сливочным маслом.
МОЛОЧНЫЙ СУП С РИСОМ
Ингредиенты:
Столовая ложка риса.
Стакан молока.
Пол стакана воды.
Столовая ложка сливочного масла.
Соль на кончике ножа.
Приготовление:
Предварительно промытый рис залить водой и отварить. Затем залить горячее молоко, подсолить и еще раз вскипятить.
Для заправки супа пригодится сливочное масло.
СУП МОЛОЧНЫЙ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ
Ингредиенты:
150 мл. молока
Столовая ложка перловой крупы.
Стакан воды
Чайная ложка сливочного масла.
Чайная ложка сахара.
Соль на кончике ножа.
Приготовление:
Крупу заливают кипятком, накрывают крышкой и варят на медленном огне до размягчения. Затем протирают сквозь сито и разводят горячим молоком, подсаливают, добавляют сахар и вновь доводят до кипения.
Заправляют суп сливочным маслом.
«Хитрость от мамы». Кастрюля для приготовления молочных супов берется с толстыми стенками и днищем. Чтобы молоко не пригорело, предварительно перед тем, как вы собираетесь влить его в кастрюлю, ополосните ее холодной водой. И по той же причине все молочные супы варятся только на медленном огне.
А это наше воскресное блюдо. После поездки в Прагу я на него подсела. Конечно как готовится у них я не знаю, предлагаю российский рецепт.
Суп из филе птицы и сыра в хлебе
Для начала готовиться бульон на костно-мясной основе, который после готовности надо тщательно процедить. Набор предлагаемых продуктов рассчитан на 2,5-3 л супа.Пока варится бульон режим соломкой сваренное куриное филе (можно использовать другую птицу).
Шинкуем одну среднюю морковь и две-три небольших головки репчатого лука.
В кастрюле на медленном огне в растительном масле пассеруется сначала морковь, потом добавляется лук и под конец мясо. По готовности этой смеси заливаем в кастрюлю бульон и кипятим минут 15-20.
В это время нарезается 300-400 г сливочного плавленого сыра, который помещается к содержимому кастрюли. Все тщательно перемешивается и варится еще 10 минут.
За 5-7 минут до окончания варки можно добавить 1-2 столовые ложки измельченной свежей или сушеной зелени.
Пока варится суп, надо приготовить хлеб, который будет служить тарелкой. На хлебцах срезается верх, удаляется мякиш. Чтобы из них получились настоящие тарелки, следует подсушить в духовом шкафу.
Суп разливается в импровизированные тарелки из хлеба, присыпается сыром, ставится под гриль на несколько секунд и съедается с огромным удовольствием. Только подавать надо сразу, а то сами понимаете кишь-мишь будет.
На любителя, деревенско-весенний супчик
Зеленые щи.
Щавель перебрать, тщательно промыть, залить кипятком на 5-6 минут, затем воду слить, пропустить листья через мясорубку. В кипящую воду положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за 10-15 минут до конца варки добавить подготовленный щавель и спассерованный мелко нарезанный зеленый и репчатый лук. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленным крутым яйцом и зеленью.
Щи из молодой капусты с зеленью.
молодая капуста 1 кочан
лук 2 шт
молодой чеснок 1 головка
зелёный лук 1 пучок
петрушка 5-6 веточек
куриное филе 2 шт
топлёное масло 3 ст.л
соль, перец по вкусу
Очистить лук и чеснок. Нарезать тонкими кружочками. Капусту мелко нашинковать. Зелёный лук и петрушку мелко изрубить. Филе нарезать тонкими полосками.
В кастрюле с толстым дном растопить масло , обжарить лук и чеснок на небольшом огне, примерно 10 мин. Добавить капусту и зелёный лук и обжаривать ещё 2 -3 мин.
В кастрюлю влить 1,2 л. воды и на сильном огне довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 мин. Добавить соль по вкусу , филе и петрушку. Довести до кипения и снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться 10 мин.
Вот вкратце вроде все. Рецепты собраны были в разных местах: книгах, записюльках-бумажонках, некоторые здесь, хотите разнообразить супы для себя, загляните сюда, много интересного найдете здесь
Отменного аппетита вашим деткам!!!
Суп который очень любят взрослые и дети | Просто КухняДрузья, сегодня хочу вам предложить приготовить вкусненький супчик с рисом и плавленым сыром.
Этот супчик по нраву как взрослым, так и детям.
Особенно вкусно подавать его со свежей зеленью.
Так же можно добавить к нему домашних сухариков.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
вода — 2 л
мясо курицы — 300 гр
рис — 0,5 стакана
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
картофель — 4 — 5 шт среднего размера
сыр плавленый — 200 гр
масло растительное — 2 — 3 ст.л (для обжарки)
соль — по вкусу
лавровый лист — 1 шт (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюле вскипятите воду.
2. Добавьте соль по вкусу.
3. Теперь кладём мясо, порезанное на небольшие кусочки.
4. И промытый рис. Даём кастрюле снова закипеть, затем убавляем огонь и варим на небольшом огне до полуготовности риса.
5. Пока рис и мясо варятся, на сковороде в небольшом количестве масла обжарим морковь, потертую на крупной терке и мелко порезанную луковицу.
6. Когда рис почти готов, кладем в кастрюлю картофель, порезанный кубиком.
7. И зажарку из овощей. Варим минут 5.
8. И в последнюю очередь, когда картофель почти готов, кладём лавровый лист и плавленый сыр.
9. Варим до готовности картофеля и полного растворения в супе сыра.
Готовый суп подавайте горячим с добавлением свежей зелени. По желанию к этому супу можно добавить домашние сухарики.
Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!
✅ Почта для сотрудничества:
[email protected]
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
➡️ Подписывайтесь на наш канал!
youtube.com/user/prostokuhnya?…
➡️ Делитесь фото в группе ВКонтакте 😊
vk.com/club183768146
➡️ Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/5acf58f02f578…
☑️ Для желающих помочь каналу:
donationalerts.com/r/prosto_ky…
#Суп #ПростоИВкусно #РецептСупа #ПервыеБлюдаРецепты #Рецепт #КаналПростоКухня #ВкусныйСуп #ПервыеБлюда #КакПриготовить #ПервоеБлюдо #КакПриготовитьСуп #Кулинария #Кухня #Еда
Поиск детских узлов с красивым супом — Linux Hint
Задача очистки веб-страниц требует понимания того, как структурированы веб-страницы. Чтобы получить необходимую информацию с веб-страниц, необходимо понять структуру веб-страниц, проанализировать теги, которые содержат необходимую информацию, а затем атрибуты этих тегов.
Для начинающих в веб-очистке с BeautifulSoup, статья, обсуждающая понятия веб-очистки с этой мощной библиотекой, может быть найдена здесь.
Эта статья предназначена для программистов, аналитиков данных, ученых или инженеров, которые уже имеют навыки извлечения контента из веб-страниц с помощью BeautifulSoup. Если вы не обладаете какими-либо знаниями об этой библиотеке, я советую вам пройти учебник BeautifulSoup для начинающих.
Теперь мы можем продолжить — я хочу верить, что у вас уже установлена эта библиотека. Если нет, вы можете сделать это, используя команду ниже:
пункт установки BeautifulSoup4
Поскольку мы работаем с извлечением данных из HTML, нам нужна базовая HTML-страница, на которой можно практиковаться в этих концепциях.В этой статье мы будем использовать этот HTML-фрагмент на практике. Я собираюсь назначить следующий фрагмент HTML для переменной, используя тройные кавычки в Python.
sample_content = «» «

LinuxHint </ title> </ head> <body> Для создания неупорядоченного списка используется тег ul: <ul> Вот неупорядоченный список <li> Первая опция </ li> <li> Вторая опция </ li> </ ul> Для создания упорядоченного списка используется тег ol: <ol> Вот упорядоченный список<li> Номер один </ li> <li > Номер два </ li> </ ol> Подсказка Linux, 2018 </ body> </ html> «» « Теперь, когда мы с этим разобрались, давайте перейдем непосредственно к работе с библиотекой BeautifulSoup. Мы собираемся использовать пару методов и атрибутов, которые мы будем вызывать для нашего объекта BeautifulSoup. Однако нам нужно будет проанализировать нашу строку с помощью BeautifulSoup и затем присвоить переменную «our_soup». из bs4 импортирует BeautifulSoup как bso our_soup = bso (sample_content, «lxml») Впредь мы будем работать с переменной our_soup и вызывать для нее все наши атрибуты или методы. Вкратце, если вы еще не знаете, что такое дочерний узел, это в основном узел (тег), который существует внутри другого узла.Например, в нашем HTML-фрагменте теги li являются дочерними узлами тегов «ul» и «ol». Вот методы, которые мы рассмотрим:<ul><li> найти ребенка</li><li> найти детей</li><li> содержание</li><li> детей</li><li> потомков</li></ul><h4> findChild (): </h4> Метод findChild используется для поиска первого дочернего узла элементов HTML. Например, когда мы посмотрим на наши теги «ol» или «ul», мы найдем в них два дочерних тега.Однако когда мы используем метод findChild , он возвращает только первый узел в качестве дочернего узла. Этот метод может оказаться очень полезным, когда мы хотим получить только первый дочерний узел HTML-элемента, поскольку он сразу возвращает требуемый результат. Возвращаемый объект имеет тип bs4.element.Tag . Мы можем извлечь из него текст, вызвав атрибут text. Вот пример: first_child = our_soup.find («body»). find («ol») print (first_child.findChild ()) Приведенный выше код вернет следующее: Чтобы получить текст из тега, мы вызываем для него атрибут text . Нравится: print (first_child.findChild (). Text) Чтобы получить следующий результат: «Номер один» находкаДети (): Мы взглянули на метод findChild и увидели, как он работает. Метод findChildren работает аналогичным образом, однако, как следует из названия, он не находит только один дочерний узел, он получает все дочерние узлы в теге. Когда вам нужно поместить все дочерние узлы в тег, метод findChildren — это путь. Этот метод возвращает все дочерние узлы в списке, вы можете получить доступ к тегу по вашему выбору, используя его порядковый номер. Вот пример: first_child = our_soup.find («body»). Find («ol») print (first_child.findChildren ()) Это вернет дочерние узлы в списке: [<li> Номер один </ li>,<li> Номер два </ li>] Чтобы получить второй дочерний узел в списке, следующий код сделает эту работу: Печать (first_child.findChildren () [1]) Чтобы получить следующий результат: Это все, что предоставляет BeautifulSoup, когда дело доходит до методов. Тем не менее, это не заканчивается. Атрибуты могут также вызываться в наших объектах BeautifulSoup для получения дочернего / дочернего / дочернего узла из HTML-элемента.<h4> содержание: </h4> В то время как метод findChildren выполнил простую работу по извлечению дочерних узлов, атрибуты содержимого делают что-то немного другое. Атрибут содержимого возвращает список всего содержимого в элементе HTML, включая дочерние узлы. Поэтому, когда вы вызываете атрибут содержимого для объекта BeautifulSoup, он возвращает текст в виде строк, а узлы в тегах — как объект bs4.element.Tag . Вот пример: first_child = our_soup.find («body»). Find («ol») print (first_child.contents) Возвращает следующее: [«\ n Вот упорядоченный список \ n»,<li> Номер один </ li>, ‘\ n’,<li> Номер два </ li>, ‘\ n’] Как видите, список содержит текст, который идет перед дочерним узлом, дочерний узел и текст, который идет после дочернего узла. Чтобы получить доступ ко второму дочернему узлу, все, что нам нужно сделать, это использовать его порядковый номер, как показано ниже: print (first_child.contents [3]) Это вернет следующее:<h4> дети: </h4> Вот один атрибут, который делает почти то же самое, что и атрибут содержимого. Однако у этого есть одно небольшое отличие, которое может оказать огромное влияние (для тех, кто серьезно относится к оптимизации кода). Атрибут children также возвращает текст, который идет перед дочерним узлом, сам дочерний узел и текст, который идет после дочернего узла.Разница здесь в том, что он возвращает их как генератор, а не список. Давайте рассмотрим следующий пример: first_child = our_soup.find («body»). Find («ol») print (first_child.children) Приведенный выше код дает следующие результаты (адрес на вашем компьютере не должен совпадать с адресом ниже): <объект list_iterator в 0x7f9c14b99908> Как видите, он возвращает только адрес генератора. Мы могли бы преобразовать этот генератор в список. Мы можем видеть это на примере ниже: first_child = our_soup.find («body»). Find («ol») print (list (first_child.children)) Это дает следующий результат: [«\ n Вот упорядоченный список \ n»,<li> Номер один </ li>, ‘\ n’,<li> Номер два </ li>, ‘\ n’]<h4> потомков: </h4> В то время как атрибут children работает для получения только содержимого внутри тега, то есть текста и узлов на первом уровне, атрибут потомков идет глубже и делает больше. Атрибут потомков получает весь текст и узлы, которые существуют в дочерних узлах. Таким образом, он не возвращает только дочерние узлы, он также возвращает узлы внуков. Помимо возврата текста и тегов, он также возвращает содержимое тегов в виде строк. Как и атрибут children , потомки возвращают свои результаты в качестве генератора. Мы можем видеть это ниже: first_child = our_soup.find («body»). find («ol») print (first_child.descendants) Это дает следующий результат: <потомки объекта генератора в 0x7f9c14b6d8e0> Как было показано ранее, мы можем преобразовать этот объект-генератор в список: first_child = our_soup.find («body»). Find («ol») print (list (first_child.descendants)) Мы получили бы список ниже: [«\ n Вот упорядоченный список \ n»,<li> Номер один </ li>, «Номер один», «\ n»,<li> Номер два </ li>, «Номер два», «\ n»]<h4> Заключение </h4> Вот вам пять различных способов доступа к дочерним узлам в элементах HTML.Возможны и другие способы, однако с помощью методов и атрибутов, обсуждаемых в этой статье, можно получить доступ к дочернему узлу любого элемента HTML.<h2> Куриный суп для подростковой души Джек Кэнфилд</h2> Куриный суп для подростковой души Джек Кэнфилд, Марк Виктор Хансен, Кимберли Кирбергер Почему я решил прочитать эту книгу: Я принес эту антологию много лет назад и никогда не получал до конца, поэтому я решил закончить. Эта антология была также рекомендована мне моими бывшими учителями, и это была такая вдохновляющая и восхитительная антология для чтения. Какую категорию на доске для бинго эта книга завершает: Это завершает категорию «Три стихотворения или рассказа от ОДНОЙ Куриный суп для подростковой души» Джека Кэнфилда, Марка Виктора Хансена, Кимберли Кирбергер Почему я решил прочитать эту книгу : Я принес эту антологию много лет назад, и у меня никогда не было возможности закончить ее, поэтому я решил закончить ее.Эта антология была также рекомендована мне моими бывшими учителями, и это была такая вдохновляющая и восхитительная антология для чтения. Какую категорию на доске для бинго эта книга завершает: Это завершает категорию «Три стихотворения или рассказа из ОДНОЙ антологии» Я не читал много антологий в прошлом, поэтому я был достаточно резок, чтобы иметь причину, чтобы иметь возможность читать один! Я вызывающе недооценил, насколько хороши антологии, поскольку они представляют собой короткие рассказы, помещенные в сборник, которые обычно классифицируются.Массовый эффект всех вместе взятых историй дал мне более сильное послание, чтобы принять и запомнить. Моя любимая цитата из этой книги (и почему): Моя любимая цитата из истории «Беги с ней»: «Делай, что можешь, с тем, что имеешь, где ты есть». Эта мотивационная цитата была моей любимой, потому что она говорила я, что я могу внести изменения, и я могу сделать это сейчас. Не завтра, не на следующей неделе, сейчас. Нам не нужно ждать идеальной возможности, нам нужно найти идеальную возможность.Мне достаточно в жизни, и у меня есть возможность использовать свои ресурсы как способ внести изменения или помочь другому. То, что у меня есть, достаточно просто, и мне не нужно ждать подходящего момента, потому что сейчас подходящий момент. Что-то новое, что я узнал из этой книги: Из истории «Мой лучший враг» я узнал, что мы должны быть открытыми о наших друзьях и с которыми мы решили дружить. Когда я был моложе, я помню, как почти выбирал людей, с которыми хотел дружить, когда действительно те, кто сейчас являются моими лучшими друзьями, являются полной противоположностью моей личности и меня.Мы не должны суетиться с тем, что мы, потому что мы можем упустить что-то или кого-то великого. Персонаж или сеттинг в этой книге, которые мне были интересны (и почему): В «Вечере Давида» я нашел Дэвида интересным, поскольку он был ребенком, который всегда пах как горчица, и мне пришлось гуглить, что горчица была, потому что имеет понятия не имел и был бредовым. Дэвид тоже бегает по дому голым, и я бы хотел, чтобы моя младшая сестра была такой крутой.<div> Урок воскресной школы «Все о любви» от Матфея 22: 34-46</h2> Этот бесплатный урок Библии основан на Матфея 22: 34-46, где Иисус учит о «Величайшей заповеди». Он предназначен для детской церкви или воскресной школы. Пожалуйста, измените, как лучше подходит ваше служение. Если ваша церковь следует пересмотренному общему лекционарию, этот план обучения будет соответствовать Году А — 20-му воскресению после Пятидесятницы, чтению Евангелия — от Матфея 22: 34-46. Открытие мероприятия — Все о любви — Любовь Сообщения В этом варианте телефона дети будут отправлять сообщения 3 различными способами.<ol><li> Телефонный звонок — пусть дети сидят в кругу и очень тихо шепчут одно из следующих сообщений на ухо одного ребенка. Поручите им спокойно передать это сообщение, пока оно не вернется к вам. Предложите конечному получателю сказать это вслух, чтобы увидеть, изменилось ли сообщение.<ol><li> Я люблю показывать любовь людям, которых люблю.</li><li> Ты любишь меня, и я люблю тебя, но кто будет любить кенгуру?</li><li> Л.О.В.Е. это означает любовь для тебя и меня.</li></ol></li><li> Текстовое сообщение — пусть дети выстраиваются в одну строку, все в одном направлении (разбейте на группы по 5-8, если у вас большая группа).Дайте последнему человеку в строке одно из следующих слов, и пусть они произнесут это слово на спине человека, стоящего перед ними, используя свой палец. Посмотрите, сколько времени потребуется, чтобы отправить правильное сообщение.<ol><li> Сердце</li><li> Любовь</li><li> Иисус</li><li> Вид</li><li> Объятия</li></ol></li><li> Нет слов — дайте волонтеру одну из следующих песен, чтобы напевать или насвистывать и посмотреть, сможет ли кто-нибудь из них понять это.<ol><li> Иисус любит маленьких детей</li><li> Я люблю тебя, ты меня любишь (песня «Барни»)</li><li> Иисус любит меня</li><li> Его знамя надо мной — это любовь</li><li> Skidamarink</li></ol></li></ol> Урок — Все о любви Прежде чем мы начнем, вам нужно знать несколько действий.Когда я говорю «ЛЮБОВЬ», мне нужно, чтобы вы скрестили руки на груди, как будто вы крепко обнялись. Когда я говорю «СЕРДЦЕ», мне нужно, чтобы вы сделали сердечко своими руками. Когда я говорю «ДУША», мне нужно, чтобы вы указали большими пальцами на свою грудь. Когда я говорю «УМ», мне нужно, чтобы вы положили руки на голову. И когда я говорю «Сосед», мне нужно, чтобы вы указали на кого-то еще в комнате. Теперь давайте начнем. Библия может многое сказать о ЛЮБВИ. Это говорит вам, что Бог любит вас. Это говорит вам, что Бог хочет, чтобы вы ЛЮБИЛИ его.Он говорит вам, чтобы любить вашего соседа. В Библии так много говорится о ЛЮБВИ, что некоторые люди называют это любовным письмом. Давным-давно, когда Иисус был на земле, люди думали, что Библия — это просто правила. Сделай это. Не делай этого. Скажи это. Носи это. Иди сюда. Поклонение там. Правило после правила после правила. Было немного о ЛЮБВИ, но было так много правил, о которых все заботились. Но ЛЮБОВЬ была всем, о чем заботился Иисус. Он пришел сюда, чтобы показать каждому из нас, насколько он любит нас.Он так любит нас, что даже умер за наши грехи, чтобы мы могли жить с Ним вечно и всегда. Было много людей, которым действительно нравилось послание Иисуса о ЛЮБВИ, но также были люди, которым действительно нравились правила. Они думали, что следование правилам — это все, что имело значение, но они забыли, что каждый иногда делает ошибки и не подчиняется этим правилам. И что потом?!? Это оно? Одно нарушенное правило и все кончено? Ни за что! Иисус пришел так, что даже когда мы совершаем ошибки, Он может спасти нас.Это такой удивительный способ показать, как сильно Он любит нас. Однажды последователи правила захотели узнать, что Иисус считал самым важным из всех. Если бы мы только могли следовать одному единственному правилу, какое это было бы? Они ожидали, что Иисус скажет одну из 10 заповедей; как повиновение родителям или соблюдение дня субботнего только для Бога. Но Иисус был еще лучше. Лучшее правило из всех, и это все о любви. Иисус сказал: «ЛЮБЛЮ Господа, Бога вашего, всем своим СЕРДЦЕМ, всей вашей ДУШЕЙ и всем вашим УМОМ.Это первая и самая большая заповедь. И второе похоже на это: ЛЮБИТЕ СВОЕГО СОСЕДА как самого себя. Весь Закон и Пророки основаны на этих двух заповедях ». — От Матфея 22: 37-40, NIV Иисус превратил все эти правила в два простых. Люби Бога. И люблю других. Когда вы соблюдаете субботу как день для Иисуса, это способ любить Его. А когда ты слушаешься своих родителей, это способ любить их. Каждое правило может вписаться в одно из этих двух. Это было так просто. Теперь, что, по вашему мнению, значит ЛЮБИТЬ Бога всем своим СЕРДЦЕМ, ДУШЕЙ И УМОМ? Это действительно означает, что вы ЛЮБИТЕ Его полностью. Таким образом, вы не можете просто сказать, что любите Бога, или просто вкладывать деньги в жертву, или просто слушать проповедь; вам нужно любить Бога все время и всеми силами. И, к счастью, Иисус любит нас так сильно, что прощает нас, когда мы забываем любить его и наших соседей, как мы должны. Что является хорошей новостью, потому что каждый может использовать немного больше любви. Задание A — Все о любви — Библейский стих. Вызов Принадлежности — Библия Стих — Матфея 22:37 Раздайте Библии студентам.Библии должны быть закрыты и сидеть на столе лицом вверх перед каждым ребенком. Когда вы говорите «иди», пусть дети посмотрят библейский стих этой недели. Когда каждый ребенок найдет этот стих, попросите его сунуть один палец в стих и спокойно поднять другую руку. Первый, кто найдет этот стих, прочитает его остальной части класса. Помогите младшим и новым детям найти стих, выполнив следующие действия.<ol><li> Посмотрите в оглавлении книгу, которую вы ищете. Постарайтесь показать им, найден ли он в Ветхом Завете или в Новом Завете, чтобы помочь им в будущем.Затем откройте Библию по номеру страницы, указанному в оглавлении.</li><li> Покажите им большие цифры в тексте, известные как главы. Пролистайте страницы, пока не найдете большой номер главы, которую вы ищете.</li><li> Затем отсканируйте текст с указанием меньших номеров стихов, пока не найдете правильный номер.</li></ol> Упражнение B — Все о любви Расходные материалы — большой лист бумаги для плакатов, скотч, принадлежности для письма / рисования Выложите два больших куска бумаги и попросите добровольцев сложить спину, чтобы вы могли их отследить.Как только у вас есть основные наброски, прикрепите их к стене (прямо над землей) и напишите «Любящий Бог» на первом и «Любящий других» на втором. Затем попросите добровольца выйти вперед и нарисовать / раскрасить каждую из следующих частей тела, пока вы не найдете способы, которыми вы можете использовать их, чтобы проявить любовь. Затем посмотрите, могут ли они думать о другой части тела, которую они могут использовать, чтобы показать любовь.<ul><li> Уши (пример: слушать, когда говорят другие, слушать в церкви)</li><li> Глаза (пример: уделять внимание нуждам других, читать Библию)</li><li> Нос и рот (пример: петь гимны и хвалить музыку, говорить добрые слова )</li><li> Разум (пример: узнавать об Иисусе, придумывать новые способы помощи)</li><li> Сердце (пример: молиться Богу, рассказывать родителям, что ты их любишь)</li><li> Руки (пример: держать дверь, убирать святилище)</li><li> футов (пример: отправка в командировку, прогулка с кем-то к их машине)</li></ul> Необязательно — раскраска Page Заключительная молитва — все о любви Попросите добровольца помолиться за класс перед уходом и призовите их сказать Богу, что они любят Его, и попросите Его помочь им показать эту любовь другим. Для большего вдохновения, не пропустите эти связанные идеи с нашего сайта:.<div> (БЕСПЛАТНАЯ ВИДЕО АУДИОКНИГА ВКЛЮЧЕНА) Детские книги в возрасте 1-8 лет от Сэма Дауна</h2> Вы ищете детскую книгу с красивыми иллюстрациями животных , которую ваши дети будут обожать ? ★ ★ ★ ★ ★ Эта книга научит вашего ребенка любить поесть супа + БЕСПЛАТНОЕ ВИДЕО ВИДЕО YOUTUBE в комплекте! NEW: купите эту электронную книгу и получите доступ к версии YOUTUBE VIDEO AUDIOBOOK БЕСПЛАТНО! Ссылка для доступа к вашей бесплатной видео-аудиокниге находится по адресу Вы ищете детскую книгу с красивыми иллюстрациями животных , которую ваши дети будут обожать ? ★ ★ ★ ★ ★ Эта книга научит вашего ребенка любить поесть супа + БЕСПЛАТНОЕ ВИДЕО ВИДЕО YOUTUBE в комплекте! NEW: купите эту электронную книгу и получите доступ к версии YOUTUBE VIDEO AUDIOBOOK БЕСПЛАТНО! Ссылка для доступа к вашей бесплатной видео-аудиокниге находится в конце книги. Эта история отлично подходит для быстрых сказок на ночь и милых сказок, которые можно прочитать вслух с друзьями и семьей! Красивая детская книга с множеством иллюстраций Отлично подходит для начинающих и начинающих читателей Отлично подходит для чтения вслух с друзьями и семьей Веселые рассказы, которые отлично подходят для быстрой истории перед сном БЕСПЛАТНАЯ загрузка аудиокниги включена Эта книга особенно хороша для путешествий, залов ожидания и чтения вслух дома. ★★★★★ Отличная книга для маленьких детей 2-5 лет, которые любят милых животных, собак, кроликов с прекрасными иллюстрациями! Я прочитал эту книгу своим двум детям, Джейн и Тани, на моем костре. Мои дети любили истории. — Оливия Восхитительный рассказ о Макси Доге, который понравится детям. Если ваши дети любят собак, кроликов и истории животных, они обожают эту детскую книгу. Каждая история содержит важные уроки для детей. Чтобы приятно провести время со своим ребенком, купите Animal Stories для детей *** Прочитайте эту детскую книгу БЕСПЛАТНО, как часть вашего членства в Kindle Unlimited *** Детские книги для разжигания Animal Stories Book .</div><footer class="entry-meta"> Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup" rel="category tag">Суп</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/sup-kotoryj-lyubyat-vse-deti-detskie-supy-10-receptov-na-kazhdyj-den.html" title="09:42" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="2019-09-18T09:42:39+03:00">18.09.2019</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/sup-kotoryj-lyubyat-vse-deti-detskie-supy-10-receptov-na-kazhdyj-den.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><article id="post-11159" class="post-11159 post type-post status-publish format-standard hentry category-sup"><header class="entry-header"><h1 class="entry-title"> <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/sup-shurpa-reczept-s-foto-kartofel-perecz-bolgarskij-krasnyj-morkov.html" rel="bookmark">Суп шурпа рецепт с фото: картофель, перец болгарский красный, морковь</a></h1></header><div class="entry-content"><h2>Суп Шурпа — пошаговый рецепт домашней шурпы с фото</h2>Ну, давайте, начинаем кидаться в Мадо тухлыми помидорами со словами: «Это не Шурпа, называйте вещи своими именами, зачем готовите, если не умеете». Я всегда предупреждаю, что я не могу наверняка знать точный рецепт, руководствуюсь информацией, собранной в интернете, либо пользуюсь советами, которые дают мне жители того или иного региона, где готовят это блюдо. Не нужно критиковать, лучше давайте советы на будущее, которые я с радостью учту в следующий раз.Шурпа относится к тому блюду, которое имеет различные варианты приготовления. Но если вам кажется, что приготовить шурпу — это закинуть все в кастрюлю и сварить, то вы ошибаетесь. Есть некоторые нюансы, которые обязательно необходимо учесть. Что касается мяса, то у меня в этот раз говядина, но классическая (если можно так сказать) шурпа готовится из баранины. Суп этот не такой привычной нам консистенции, он должен быть густым. Сразу скажу, что тем, кто вылавливает в супах лук, это блюдо вряд ли понравится, так как здесь этого самого лука много.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Shurpa%D0%B0-iz-baraniny.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Shurpa%D0%B0-iz-baraniny.jpg' style='float: right;' /></noscript>Ингредиенты:<ul><li>говядина или баранина на косточках — 1 кг.;</li><li>картофель — 700 гр. примерно;</li><li>морковь — 1 шт.;</li><li>болгарский перец — 1 шт.;</li><li>лук репчатый — 3 большие шт.;</li><li>помидоры — 3 большие шт.;</li><li>лавровый лист — 2 шт.;</li><li>зелень петрушки, укропа и кинзы — по вкусу;</li><li>соль, перец — по вкусу.</li></ul>Приготовление:Для начала мясо порубите на более мелкие куски с косточками, вымойте его, положите в кастрюлю с водой. Часть мяса я сразу нарезала крупными кубиками, те куски, где была одна мякоть. Воды у меня на данное количество ингредиентов было примерно 2,5 литра. Поскольку вариться суп будет без крышки, некоторое количество воды выпарится.Ставим кастрюлю с мясом на большой огонь, дожидаемся появления пенки, снимаем ее шумовкой. Убавляем огонь до умеренного, так, чтобы не кипело, но слегка «побулькивало».Нарезаете одну луковицу полукольцами и добавляете к мясу, при таком умеренном процессе варки лук не разварится, но при этом придаст пикантности вашему бульону и мясу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/poshagovie-recepti.ru/files/foto_gotovogo_recepta/img_20160918_165821.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/poshagovie-recepti.ru/files/foto_gotovogo_recepta/img_20160918_165821.jpg' style='float: right;' /></noscript>Тем временем нарежьте морковь кружочками, перец полукольцами, другие 2 луковицы полукольцами или на полоски вдоль, как у меня. Картофель очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками.Через полчаса посолите бульон, дайте повариться еще полчаса. Теперь разогреваем сковороду, налейте в нее слой жира с бульона, не нужно никакого лишнего масла. Аккуратно соберите его, не берите много самого бульона, иначе будем тушить ингредиенты на сковороде, а не жарить.Шумовкой достаньте кусочки мяса из бульона и переложите в сковороду. Обжаривайте их на огне, немного больше среднего, добавьте лук, когда мясо начнет покрываться румяной корочкой. Помешивая, обжаривайте лук с мясом в течение 5 минут.Можно добавить сушеный чеснок по вкусу. Тем временем в бульон бросаем лавровый лист и кружочки моркови.К мясу с луком добавляем болгарский перец, но вообще его нужно класть прямо в бульон сразу. Просто я не люблю вареный болгарский перец, поэтому слегка его карамелизую в процессе обжарки.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Shurp-iz-baraninu.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Shurp-iz-baraninu.jpg' style='float: right;' /></noscript> Можете добавить также немного стручкового перца, если хотите суп поострее. Обжаривайте пару минут. Посолите и поперчите по вкусу.Теперь очередь помидоров. Подержите их в кипятке и снимите кожуру. Нарежьте довольно крупными кусками и добавьте к мясу с овощами. Потушите минуты 2-3.А теперь переложите все это в кастрюлю с бульоном и посолите по вкусу минуты через 2. Чувствуете, как каждый ингредиент привносит нотки своего неповторимого аромата во вкус будущего супа?Осталось добавить картофель. Выложите его в кастрюлю, варите суп все на том же уровне огня до тех пор, пока картофель не сварится.Обратите внимание, если мясо у вас не самое молодое, то ему, наверное, понадобится больше времени на варку до того, как вы его обжарите.Когда картофель приготовится, суп готов. Перед подачей обязательно посыпьте большим количеством зелени, она внесет последние ноты. Свежая зелень, добавленная непосредственно при подаче, сохраняет свой вкус и аромат, никогда не добавляйте зелень в кастрюлю сразу, как только выключите огонь под супом.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/75b66e122c023f31/1502x1064cq70/shurpa-s-ghoviadinoi-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/75b66e122c023f31/1502x1064cq70/shurpa-s-ghoviadinoi-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> Она пожухнет, станет непонятного цвета и вкуса. И еще, любому супчику необходимо время, чтобы «отдохнуть» и доготовиться под крышкой. Так он становится еще вкуснее.Подавать шурпу, насколько я знаю, принято так: в отдельной посуде мясо и картофель, в другой — бульон с овощами.<h2>Суп «Шурпа» из говядины — 14 пошаговых фото в рецепте</h2>Шурпа из говядины — очень вкусный, густой и насыщенный суп. Готовится на наваристом мясном бульоне, обычно из баранины, но и на говяжьем бульоне получается тоже очень хорошо. В рецепте нет ничего сложного, каждая хозяйка может приготовить шурпу на своей кухне из доступных продуктов.Для приготовления супа «Шурпа» из говядины понадобится:2 ст. л. специй «для шурпы»;2 ст. л. нарезанной зелени;растительное масло для обжаривания перца.Говяжью грудинку тщательно вымыть, разрезать на 2-3 части.Залить 2,5 литрами очищенной воды и поставить варить. Овощи вымыть, очистить лук, морковь и картофель.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/c8.alamy.com/comp/EA3556/eintopf-traditional-german-cuisine-dish-EA3556.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/c8.alamy.com/comp/EA3556/eintopf-traditional-german-cuisine-dish-EA3556.jpg' style='float: right;' /></noscript>Картофель нарезать крупными кусочками.Когда вода в кастрюле закипит, тщательно снять всю пену. Добавить в бульон луковицу и морковь. Накрыть кастрюлю крышкой и варить мясной бульон на самом минимальном огне, не допуская сильного кипения, чтобы бульон получился прозрачным. Варить до готовности мяса, около 1 часа или дольше.Красный болгарский перец я предлагаю поджарить целиком или запечь, это придаст нашему супу дополнительный вкусовой оттенок. Если вы не любите запеченный перец или не хотите с ним возиться, добавьте в суп перец в сыром виде. Чтобы поджарить перец на сковороде: влить в сковороду немного масла, выложить перец, смазанный маслом со всех сторон. Накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Перец начнет обжариваться, его надо периодически поворачивать всеми сторонами, аккуратно, чтобы не проколоть.Когда перец обжарится, переложить его в чистый целлофановый пакет и завязать. Оставить до остывания.Затем очистить перец от кожуры и семян.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-4.userapi.com/080QcLN44baUZ_i4fqtT6U2gdLULy12oANivTg/xGlZs8WVUpI.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-4.userapi.com/080QcLN44baUZ_i4fqtT6U2gdLULy12oANivTg/xGlZs8WVUpI.jpg' style='float: right;' /></noscript> Помидоры также очистить от кожуры.Когда бульон сварится, мясо станет мягким, достать его, отделить от костей. Бульон процедить, вернуть в бульон мясо и нарезанную вареную морковь (лук можно выкинуть). Довести до кипения, посолить и добавить картофель. Добавить в суп специи. Варить до полной готовности картошки.Когда сварится картофель, добавить нарезанные перец и помидоры, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень. Варить еще 5 минут. Затем снять с огня, дать настояться 20-30 минут и подавать.Вкусный и ароматный суп «Шурпа» из говядины готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!<h2>Восточный суп шурпа из баранины</h2> Суп шурпа – это разновидность заправочных супов, традиционных для стран Востока. На своей родине он известен под разными названиями: чорпа, чорба, сорпа, шорпо. Четкой технологии приготовления этого супа не существуют. На каждой территории рецепт шурпы с бараниной может видоизменяться. Однако существует ряд особенностей, выделяющих этот суп среди других первых блюд мировой кулинарии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/fb.ru/misc/i/gallery/93747/3251341.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/fb.ru/misc/i/gallery/93747/3251341.jpg' style='float: right;' /></noscript> <h3>Визитная карточка восточной кухни</h3> Рецепты шурпы из баранины делят на две категории. В первую – входят похлебки, получаемые путем предварительной обжарки мяса и овощей в большом количестве жира. Во вторую – супы, для которых сначала варят традиционный бульон на основе мяса, и только потом закладывают овощи. Так или иначе, чтобы шурпа получилась вкусной и ароматной, важно выбрать хорошую качественную баранину. Она должна иметь светло-красный цвет с прожилками белого упругого жира. В таком случае готовое мясо будет мягким, ароматным и сочным. Ни в коем случае не стоит брать старую баранину, имеющую темный цвет с желтой жировой прослойкой. Достойного блюда из такого мяса не выйдет. Оно останется жестким, с неприятным специфическим привкусом. Баранину готовят от 1,5 до 2 часов, предварительно удалив с мяса жир. Она хорошо сочетается с острыми соусами и красными сухими винами, раскрывая при этом свой восхитительный вкус и аромат.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-pdb/2798737/95913650-1552-468a-9334-e2b71f9bb385/s1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-pdb/2798737/95913650-1552-468a-9334-e2b71f9bb385/s1200' style='float: right;' /></noscript> Баранина, несмотря на свою жирность и калорийность, относится к полезным пищевым продуктам. В ней содержится большое количество легкоусвояемого белка, витаминов (особенно группы В), микро и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Она рекомендована людям, страдающим анемией, так как содержание в ней железа превышает показатели этого элемента в других видах мяса. И сравнима, разве что, с олениной. Кроме того баранина стимулирует работу поджелудочной железы и является хорошей профилактикой диабета. Тем не менее, ею не стоит злоупотреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. <h3>Пошаговый рецепт приготовления</h3> Ингредиенты:<ul><li>Баранина – 500 грамм;</li> <li>Картофель – 500 грамм;</li> <li>Морковь – 1 штука;</li> <li>Репчатый лук – 4 головки;</li> <li>Красный жгучий перец – 1 стручок;</li> <li>Томатная паста – 3 столовых ложки;</li> <li>Курдючие сало – 1 столовая ложка;</li> <li>Зелень укропа и кинзы – пучок;</li> <li>Лавровый лист – 2-3 штучки;</li> <li>Соль – по вкусу;</li> <li>Питьевая вода – 3 литра.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avienaeriena.lt/uploads/photos/2/shurpa4.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avienaeriena.lt/uploads/photos/2/shurpa4.jpg' style='float: right;' /></noscript></li> </ul> Традиционная посуда для приготовления шурпы – казан. Но можно использовать и толстостенную чугунную кастрюлю с антипригарным покрытием. Казан поставить на сильный огонь и выложить мелко нарезанное курдючье сало.<ol><li>Пожарить его до шкварок, извлечь шумовкой и в растопленный горячий жир опустить баранину, предварительно вымытую и нарезанную небольшими кусочками.</li> <li>Довести мясо до образования аппетитной коричневой корочки.</li> <li>Обратите внимание на фото шурпы из баранины. Все овощи надо крупно нашинковать: репчатый лук – кольцами, морковь – кружочками, картофель – кубиком.</li> <li>Вместе с томатной пастой добавить в казан, все тщательно перемешать и тушить 15-20 минут.</li> <li>Затем влить воду, бросить стручок жгучего перца, посолить и довести до кипения.</li> <li>Убавить газ и варить на медленном огне 1 час.</li> <li>В самом конце положить лавровый лист и мелко порубленную зелень кинзы и укропа.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Hurpa-iz-govyadiny-s-ovoshhami.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Hurpa-iz-govyadiny-s-ovoshhami.jpg' style='float: right;' /></noscript></li> <li>Разлить горячий суп в глубокие тарелки, заправив густой сметаной, как на фото рецепта шурпа с бараниной.</li> </ol> <h3>Баранину можно заменить на менее калорийную говядину или мясо птицы</h3> Тем не менее, рецепт шурпы из говядины не теряет вкуссодержитовых качеств классического варианта, оставаясь таким же густым, сытным и питательным. Классическая шурпа из баранины – калорийное блюдо. Данный вид мяса содержит в себе 209 кКл. Если хочется попробовать не менее вкусный, но диетический вариант, в рецептуре стоит использовать мясо птицы, козлятину и говядину. Шурпу подают в глубоких тарелках, положив хороший кусок мяса и заправив сметаной. <iframe class="lazy lazy-hidden" allowfullscreen="" frameborder="0" data-lazy-type="iframe" data-src="//www.youtube.com/embed/TIPh0jSg6HU"/></iframe><noscript><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/TIPh0jSg6HU"/></iframe></noscript><h2>Шурпа из говядины рецепт с фото пошагово</h2>Кулинарния » Супы » Супы с мясом Распечатать рецептАвтор рецепта:Черкашина ЮлияВ качестве разнообразия и альтернативы традиционному борщу, рассольнику, мясной солянке и другим первым блюдам, готовим классическую шурпу с говядиной и овощами.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/03/0_1c74a4_c7bbfb36_X4L.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/03/0_1c74a4_c7bbfb36_X4L.jpg' style='float: right;' /></noscript> Насыщенный густой бульон, обволакивающий заманчивый аромат и отличный вкус — главные характеристики этого сытного восточного супа.Для более наваристой и основательной шурпы говядину можно заменить бараниной. Овощной «микс» и набор специй также запросто поддается корректировке. Данный пошаговый рецепт шурпы предлагает базовую технологию, допускающую вариации.<hr/>Ингредиенты в расчете на трехлитровую кастрюлю:<ul><li itemprop="recipeIngredient">говядина — 500 г;</li><li itemprop="recipeIngredient">картофель — 2-3 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">луковица — 1 крупная;</li><li itemprop="recipeIngredient">морковь — 1 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">болгарский перец — 1 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">помидоры свежие — 2 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">томатная паста — 1-2 ст. ложки;</li><li itemprop="recipeIngredient">чеснок — 2-3 зубца;</li><li itemprop="recipeIngredient">растительное масло — 2-3 ст. ложки;</li><li itemprop="recipeIngredient">специи — по вкусу;</li><li itemprop="recipeIngredient">зелень — пучок;</li><li itemprop="recipeIngredient">перец чили — по желанию и по вкусу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i2.wp.com/kaktakto.com/wp-content/uploads/2018/12/shorpo-rt.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i2.wp.com/kaktakto.com/wp-content/uploads/2018/12/shorpo-rt.jpg' style='float: right;' /></noscript></li></ul><hr/>к содержанию ↑<h3>Классическая шурпа из говядины пошаговый рецепт</h3><h4>Как приготовить шурпу из говядины</h4>[ad#first][ad#second]<ol><li itemprop="recipeInstructions">Для приготовления шурпы выбираем толстодонную кастрюлю или казан. Дно емкости покрываем тонким слоем растительного масла, прогреваем. Счистив шелуху, рубим мелкими кубиками крупную головку репчатого лука. Обжариваем на среднем огне до легкой золотистости. Следим, чтобы луковая нарезка не подгорела.</li><li itemprop="recipeInstructions">Параллельно режем кусочками среднего размера заранее промытую и обсушенную говядину. Загружаем мясо к поджаренному луку, перемешиваем. Дожидаемся выпаривания мясного сока, выделенного говядиной.</li><li itemprop="recipeInstructions">Тем временем промываем все овощи, очищаем картофельные клубни и морковь. Сладкий перец, избавив от семян и внутренних перегородок, режем небольшими кубиками. Морковь трем крупно или рубим короткими брусками. Картофель нарезаем стандартными для супа кубиками одинакового размера.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-52.userapi.com/WzGTNWF4ymgtn51xuRmnLwwlzjZfAKqArV8swA/-40Gesr7Gfo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-52.userapi.com/WzGTNWF4ymgtn51xuRmnLwwlzjZfAKqArV8swA/-40Gesr7Gfo.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li itemprop="recipeInstructions">У томатов удаляем места роста плодоножек, а затем режем сочные плоды небольшими кусочками. Для приготовления шурпы отдаем предпочтение спелым и «мясистым» помидорам.</li><li itemprop="recipeInstructions">Когда испарится вся мясная влага, а кусочки говядины начнут зажариваться, загружаем в кастрюлю морковную стружку. Обжариваем все вместе пару минут. По желанию добавляем специи/пряности (зиру, сушеный базилик, кориандр и т.д.).</li><li itemprop="recipeInstructions">К морковно-мясной смеси закладываем нарезку сладкого перца.</li><li itemprop="recipeInstructions">Следом — кусочки помидоров. Для усиления вкуса добавляем 1-2 столовые ложки консервированной пасты. Помимо перечисленного в рецепте овощного набора по желанию можно добавить в кастрюлю нарезанную кубиками зеленую редьку — она придаст блюду дополнительный вкусовой «оттенок» в виде легкой и приятной горчинки.</li><li itemprop="recipeInstructions">Вливаем кипяток (жидкость должна полностью покрыть содержимое кастрюли).<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-8.userapi.com/9h5VEwDgtfVaz6HX1jCF2nVBeVL5eyVJluZx_w/uTS5_pbDUD0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-8.userapi.com/9h5VEwDgtfVaz6HX1jCF2nVBeVL5eyVJluZx_w/uTS5_pbDUD0.jpg' style='float: right;' /></noscript> Тушим смесь мяса и овощей на медленном огне под крышкой около 40 минут или чуть дольше (до размягчения говядины). Время приготовления зависит от «возраста» мяса.</li><li itemprop="recipeInstructions">К уже готовому мясу загружаем картофель.</li><li itemprop="recipeInstructions">Доверху наполняем кастрюлю кипятком, варим шурпу при слабом бурлении около 10-15 минут (до готовности картофельных кусочков). Ближе к концу приготовления солим первое блюдо, по желанию и по вкусу добавляем «обжигающий» чили, выжимаем через пресс зубцы чеснока.</li><li itemprop="recipeInstructions">Позволив настояться хотя бы 10-15 минут, разливаем готовую шурпу по тарелкам, щедро дополняем зеленью и приступаем к трапезе.</li></ol>Шурпа из говядины готова! Приятного аппетита! Категория: Супы с мясомЧто вы думаете по поводу этого рецепта?<h2>Шурпа из баранины — рецепт с фото</h2>Шурпа – это восточное блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/staff-online.ru/wp-content/uploads/2016/09/shurpa.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/staff-online.ru/wp-content/uploads/2016/09/shurpa.jpg' style='float: right;' /></noscript> Представляет собой насыщенный бульон со специями, овощами и зеленью. Подается в самом начале трапезы. Готовая шурпа на вкус очень перченая и пряная.Современные хозяйки немного изменили традиционный рецепт. Добавив всего два ингредиента (картофель и крупу), насыщенный бульон они превратился в суп-шурпу. Блюдо питательное. Если готовить неострый суп, то можно его смело подавать детям и людям, страдающим желудочными заболеваниями. Суп-шурпа из баранины способствует пищеварению, ускоряет обмен веществ. Наконец, это блюдо невероятно вкусное и утонченное. Попробуйте повторить рецепт приготовления шурпы из баранины на своей кухне и порадуйте близких людей вкуснейшим обедом.Продукты<ul><li> баранина на косточках – 800 г;</li><li> вода – 5 л;</li><li> картошка – 3 шт.;</li><li> луковица большая – 1 шт.;</li><li> чеснок – 2-3 зубчика;</li><li> морковка крупная – 1 шт.;</li><li> пшено – 0,5 стакана;</li><li> пряная смесь для первых блюд – 2 ст. л.;</li><li> зеленый лук, петрушка, укроп – по 30 г; </li><li> лавровый листик, душистый и горький перчик (молотый и горошком), соль – по вкусу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2018/07/4PbvasLr3dc.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2018/07/4PbvasLr3dc.jpg' style='float: right;' /></noscript> </li></ul> Время приготовления супа-шурпы – 2 часа.Рецепт приготовления 1. Начинаем приготовление шурпы с варки бульона. Наполняем большую кастрюлю водой, выкладываем баранину и ставим вариться. Обязательно накроем крышечкой. 2. Важно сварить прозрачный бульон. Как только начинает появляться пенка, тотчас ее снимаем чистой ложкой. Варим бульон час-полтора. 3. Пока бульон варится, помоем, почистим картофель и порежем его кубиками. 4. Почистим остальные овощи. Порежем лук крупными кубиками, чеснок и морковку измельчим соломкой. 5. В готовый бульон добавляем лук, картофельные кубики, чесночную соломку и специи. 6. Следом за овощами добавляем в суп крупу. Посолим. После добавления картошки и пшена снова будет появляться пенка. Снимать ее нет необходимости. 7. В конце готовки отправляем в суп морковную соломку. Варим 5 минут и пробуем шурпу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/iA15_2_fmJ8/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/iA15_2_fmJ8/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /></noscript> Если крупа и овощи дошли до готовности, отправляем в суп зелень, варим еще 2-3 минуты и выключаем конфорку. 8. Оставляем на плите шурпу на 15 минут, чтобы блюдо отдохнуло. После можем сервировать. Кулинарные советы по приготовлению шурпы 1. Суп-шурпа готовится на бульоне из баранины. Если этого мяса нет в хозяйстве, можно его заменить телятиной. На бульоне из свинины этот суп не готовится. 2. Пшено можно заменить рисом, перловкой. При желании крупу можно не добавлять совсем. 3. Шурпа должна получиться пряной и щедро перченой. Но остроту можно регулировать по своему вкусу. Добавив меньше перца, чеснока, получится сварить вкусный неострый суп. 4. В классическую шурпу крупа не добавляется.Приятного аппетита!receptino.ruПопулярные рецептыНовые рецепты<h2>Шурпа в домашних условиях — вкусный рецепт с пошаговым фото</h2><h3>Ингредиенты</h3>на порций Говядина 0.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/shurpa-na-kostre.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/shurpa-na-kostre.jpg' style='float: right;' /></noscript> 5 кг Лук репчатый 1-2 шт Перец зеленый сладкий 1 шт Картофель 3 шт Лавровый лист 2 шт Соль 3 щепотки Сахар 2 щепотки Зелень по вкусу Чеснок 2-3 зубчик Приправа для плова 2 щепоткиСтоимость ингредиентов ~ 3.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-20.userapi.com/t0MRkhAq_KwgAhu2JTLl-I5Kmuqg35a66w6I6g/sE6Mue9zgSM.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-20.userapi.com/t0MRkhAq_KwgAhu2JTLl-I5Kmuqg35a66w6I6g/sE6Mue9zgSM.jpg' style='float: right;' /></noscript> 08 В список покупокШурпа — вкусный и ароматный восточный суп, который готовят из баранины или говядины. Блюдо отличается от остальных супов повышенной жирностью, завуалировать которую должны помидоры. Впрочем, классического варианта приготовления шурпы нет, поэтому в список ингредиентов для ее приготовления могут быть добавлены: алыча, абрикосы, нектарины и другие кисловатые фрукты, даже яблоки. Это делается для того, чтобы нивелировать жирность блюда. При приготовлении шурпы вы можете использовать тот набор специй, который нравится по вкусу именно вам: хмели-сунели, орегано, тимьян, розмарин — ничего не будет лишним! Так как блюдо родом из мусульманской кухни, то готовить его на свинине не рекомендуется, а вот вместо баранины и говядины можно использовать мелкую дикую птицу: перепелов, уток и т.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DGXIr7XXkAA_t1z.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DGXIr7XXkAA_t1z.jpg' style='float: right;' /></noscript> д. Все овощи в бульон нарезаются крупно, возможен вариант их закладки целыми. Мясо перед закладкой овощей должно вариться не менее 1,5 часов, чтобы оно само отходило от кости и было мягким, сочным на вкус. Шурпу можно заправлять не жирной сметаной, густым йогуртом.<h3>Как приготовить «Шурпа в домашних условиях»</h3> 1 Подготовить все ингредиенты. Если вы используете замороженное мясо, его предварительно размораживать не нужно. 2 Промыть мясо в воде, срезать жилы и пленки.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/i-42.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/i-42.jpg' style='float: right;' /></noscript> Выложить в казан и залить холодной водой. Всыпать соль и лавровые листья. Поместить казан на плиту и варить мясо на среднем огне около 1,5-2 часов, периодически снимая пену шумовкой. 3 Как только указанное время для варки мяса пройдет, очистить все овощи, промыть их. Нарезать крупными частями морковь и лук. 4 Такими же крупными кусочками нарезать помидоры и болгарский перец.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/02/liza_LI1504_h_3538223_.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/02/liza_LI1504_h_3538223_.jpg' style='float: right;' /></noscript> Чесночные зубчики очистить от шелухи. 5 Добавить овощи в казан вместе со специями. Чесночные зубчики пропустить через пресс. Промытую зелень измельчить и также добавить в емкость. Варить еще 20 минут. 6 Готовую шурпу слегка остудить, чтобы не обжечься. 7 Разлить первое блюдо в пиалы или креманки, выложить овощи и мясо.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/dynastyofchefs.ru/wp-content/uploads/2019/07/7dd0950c26ebdf475fd773a57d4ee367.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/dynastyofchefs.ru/wp-content/uploads/2019/07/7dd0950c26ebdf475fd773a57d4ee367.jpg' style='float: right;' /></noscript> Подать к столу с ломтиками хлеба. Рецепт «Шурпа в домашних условиях» готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.<h2>Шурпа из баранины » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео</h2>Шурпа – это ароматный наваристый суп, пропитанный восточными пряностями, молодым чесноком и свежей зеленью. Готовят его, как правило, из баранины. Для большего навара можно использовать мясо с косточкой. Шурпа – блюдо узбекской кухни, и готовят ее в разных регионах по-разному.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/ic.pics.livejournal.com/sedov_05/10509632/391559/391559_original.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/ic.pics.livejournal.com/sedov_05/10509632/391559/391559_original.jpg' style='float: right;' /></noscript> Если баранину с овощами обжаривают, тогда это ковурма. Если варят без предварительной обжарки – это кайнатма. Как бы ни называли это блюдо, но от него невозможно оторваться! Ингредиенты:охлажденная баранина500 гмолодой картофель6 шт.свежие помидоры2 шт.морковь1 шт.лук репчатый1 шт.болгарский перец желтый1 шт.томатная паста2 ст. л.подсолнечное масло рафинированное3 ст. л.чеснок3 зубчикапетрушканесколько веточекукропнесколько веточеклавровый лист2 шт.душистый перец4 горошинысоль1 ст. л.зира1 ч. л.хмели-сунели1 ч. л.Число порций: 8Время приготовления: 80 минут Рецепт приготовления<ul itemprop="recipeInstructions"><li>Шаг 1: Подготавливаем мясоБаранину помоем, слегка обсушим бумажной салфеткой. Обрежем лишний жир и пленки. Порежем мясо крупными кусочками.</li><li>Шаг 2: Обжариваем баранинуНа антипригарной сковороде разогреем подсолнечное масло.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/mircooking.ru/wp-content/uploads/2019/12/shurpa.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/mircooking.ru/wp-content/uploads/2019/12/shurpa.jpg' style='float: right;' /></noscript> Вместо него можно использовать бараний жир, тогда шурпа получится еще наваристей. Кусочки баранины опустим в масло только когда оно хорошенько накалиться. Это необходимо, чтобы баранина запечаталась. На ней образуется золотистая корочка, которая сохранит мясо сочным и нежным внутри. Когда мясо подзолотится с одной стороны, деревянной лопаткой перевернем его на другую сторону. Мясо не будем доводить до готовности, главное получить золотистую корочку.</li><li>Шаг 3: Нарезаем болгарский перецПока баранина обжаривается, нарежем овощи. Для шурпы овощи будем нарезать крупными кусочками. Это сделает блюдо еще вкуснее и аппетитнее. Болгарский перец помоем, удалим плодоножку с сердцевинкой. Разрежем перчинку пополам и нарежем соломкой.</li><li>Шаг 4: Нарезаем репчатый лукТеперь очередь лука. Очистим его от шелухи, промоем холодной водой. Разрежем лук на четыре части и порежем его соломкой. В результате должны получиться четвертинки колец.</li><li>Шаг 5: Нарезаем морковьМолодую морковь помоем, очистим и нарежем брусочками.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/recipe-catalog.ru/wp-content/uploads/2018/04/chorba-with-biran.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/recipe-catalog.ru/wp-content/uploads/2018/04/chorba-with-biran.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li>Шаг 6: Нарезаем томатыПомидоры помоем и нарежем так же, как лук: пополам, еще раз пополам, затем соломкой. Если у помидор толстая кожура, ее можно снять, сделав на ней надрез крест на крест и опустив помидор в кипяток на одну минуту.</li><li>Шаг 7: Добавляем овощи к баранинеКогда мясо хорошенько поджарится, добавим нарезанные овощи.</li><li>Шаг 8: Тушим баранину с овощамиБудем тушить всю эту красоту примерно 5 минут, периодически помешивая. Овощи насытятся соками баранины и отдадут ей свой неповторимый аромат.</li><li>Шаг 9: Варим овощи с мясомЗатем аккуратно переложим обжаренные вместе с бараниной овощи в кастрюлю. Зальем все двумя литрами горячей воды. Поставим кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит, убавим огонь. Будем варить мясо с овощами 40 минут. За это время баранина доготовится и станет мягкой внутри.</li><li>Шаг 10: Нарезаем картофельПока варится баранина, подготовим картофель.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/apetitclub.ru/supy/shurpa/shurpa-kainatma/shurpa-kainatma-ready0-w1200h630.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/apetitclub.ru/supy/shurpa/shurpa-kainatma/shurpa-kainatma-ready0-w1200h630.jpg' style='float: right;' /></noscript> Помоем картофель, очистим от кожуры, нарежем крупными кусочками. Зальем порезанный картофель холодной водой, чтобы он не потемнел до того времени, как его нужно будет добавить в блюдо.</li><li>Шаг 11: Добавляем молодой картофельОпустим кусочки картофеля в кастрюлю, перемешаем.</li><li>Шаг 12: Добавляем томатную пастуКогда картофель станет мягким, добавим две ложки томатной пасты. Если сделать это раньше, картофель станет хрустящим и не таким вкусным.</li><li>Шаг 13: Добавляем чеснок, соль, специи и лавровый листПропустим зубчики чеснока через пресс и добавим в шурпу. Чеснок придаст блюду невероятный аромат. Далее высыпаем специи и солим шурпу. Если нет хмели-сунели, можно использовать молотый кориандр, паприку, базилик, куркуму, острый карри, черный и красный перец. Для аромата положим в шурпу помытые листочки лаврушки и горошины душистого перца. </li><li>Шаг 14: Добавляем зелень и доводим до готовностиПомытую и просушенную зелень мелко нашинкуем.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/rerecept.ru/wp-content/uploads/2018/08/recept-yzbekskoy-shurpy.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/rerecept.ru/wp-content/uploads/2018/08/recept-yzbekskoy-shurpy.jpg' style='float: right;' /></noscript> Для шурпы отлично подойдет кинза, петрушка и укроп.Высыплем зелень в кастрюлю, накроем крышкой и проварим шурпу с говядиной еще несколько минут. Для любителей острого в блюдо можно добавить маленькую красную перчинку. После приготовления ее следует убрать, чтобы она не дала лишнюю горечь. </li><li>Шаг 15: ПодачаНаваристую шурпу с бараниной подаем горячей, посыпав свежей зеленью.Приятного аппетита!</li></ul> Автор: Дмитрий Коржавин<h2> Шурпа — рецепт с фото</h2> Шурпа — знаменитый восточный суп, который, к сожалению, не часто готовят наши хозяйки. Кто-то пугает своей калорийностью, кто-то уверен, что этот супчик сделать очень сложно. Однако суп из шурпы в последнее время становится все более популярным, особенно его любят мужчины. И действительно, это очень мужское блюдо — мясное, наваристое, наваристое. Из этой статьи вы узнаете, как легко приготовить вкуснейший суп. Суп шурпа изобрели не вчера, а тысячу лет назад.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/98c25ee8dad60912/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/98c25ee8dad60912/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Упоминания об этом супе встречаются в трактатах средневековых ученых и врачей, которые особенно рекомендуют давать его людям после болезней. На Востоке шурпа также является популярным блюдом, как плов и шашлык. Вот почему странно, что плов мы научились готовить, а супа все равно боятся. Если вы готовите суп, оставьте в стороне сомнения по поводу калорийности. Суп шурпа получается довольно густым и наваристым, и в этом его основная суть. Если хотите, чтобы суп был менее калорийным, просто вместо баранины используйте птицу.Помимо этого суп можно приготовить из рыбы, говядины, свинины. Но основной рецепт — это, конечно же, баранина. В остальном рецепт супа довольно прост и содержит все продукты, которые мы постоянно покупаем: лук, морковь, картофель, сладкий перец. Кроме того, в этом супе всегда много зелени и специй (перец, петрушка, кинза, укроп). Слово «праздники» означает «соленая, кислая вода». А этот суп отличался тем, что в нем зачисляут: помидоры, сливы, ягоды.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/04/shurpa-iz-govyadini.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/04/shurpa-iz-govyadini.jpg' style='float: right;' /></noscript> Так что не бойтесь добавлять в суп фрукты и ягоды (яблоки, сливы, абрикосы и так далее), можно в свежем виде, можно сушить.Вкус супа от этого только выиграет. Как нетрудно догадаться, прямо так называемого классического супа рецепта нет. Пропорции и состав будут зависеть от региона, где он готовится. Если вам предложат суп по-узбекски, то будет тмин и базилик. В татарский суп добавить лапшу по-молдавски и побольше перца и варить на самогоне. Выберите рецепт, который нравится вам или, что более вероятно, больше нравится вашей семье. Суп Шурпа — блюдо универсальное. Его обслуживают и в обычные дни, и в большие праздники: свадьбы, дни рождения, приезд важных гостей.Шурпа обедает, а ужинает, даже завтракает. В шурпу добавить стручок перца и съесть тех, кто не хочет болеть.<blockquote> При подаче супа на стол надо следить, чтобы на каждой тарелке был кусок баранины. Также к супу обычно подают зелень и сметану. Суп лучше всего есть горячим, теплым он не так вкусен, потому что остывает бараний жир.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img11.postila.ru/data/fe/2d/19/1d/fe2d191dbf6d0493dcb8c433c3629cc9e177917b617c858b4161859597d91143.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img11.postila.ru/data/fe/2d/19/1d/fe2d191dbf6d0493dcb8c433c3629cc9e177917b617c858b4161859597d91143.jpg' style='float: right;' /></noscript></blockquote> А если вы приготовили суп суп, не беспокойтесь о втором блюде или десерте. Суп такой наваристый, что даже самые требовательные члены вашей семьи, вероятно, очень быстро съедят его!<h4></h4> Баранина шурпа Вам понадобится: 500 г баранины, 500 г картофеля, 100 г жирного хвоста, 4 луковицы, острый перец чили, 2 столовые ложки томатной пасты, 2.5 литров воды, кориандр, укроп, лавровый лист и соль. Приготовление: Баранину промыть, нарезать небольшими кусочками. Кубиками нарезаем жир. Лук вымыть, очистить от кожуры и нарезать кольцами. В кастрюле обжарить бекон до шкварок, которые выложены на тарелку. И растопить жир после сала, чтобы обжарить баранину до образования румяной корочки. Затем в эту же кастрюлю добавляем лук, картофель и томатную пасту — все жарим еще 10-20 минут. После этого залить водой, бросить стручок красного перца, посолить и довести до кипения.Затем уменьшите огонь и варите на слабом огне в течение часа.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i1.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560046904594_7701.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i1.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560046904594_7701.jpg' style='float: right;' /></noscript> За 5 минут до окончания добавить в казан лавровый лист, нарезанные кинзу и укроп.<h4></h4> Узбекский суп из говядины Вам понадобится: 300 г говяжьих ребрышек, трубчатые говяжьи кости и 4 луковицы среднего размера 5-6 средних картофелин, 2 сладких перца зеленых, 3 моркови, 50 грамм узбекского горошка 4 зубчика чеснок, 1 стол. ложи. семян тмина и кориандра, 0,5 стол. ложи. Базилик, лотос и карри, петрушка, укроп, крупная соль. Приготовление: Говядину, ребрышки и кости промыть холодной водой. Мясо лучше не резать. Выложить все в кастрюлю, залить водой. После закипания снимаем пену и варим около часа на медленном огне. Во время закладки бульона добавить 3-4 мелко нарезанных луковицы и лавровый лист, посолить (1 стол. Лож.), Перемешать. Пока бульон варится, промыть замоченный узбекский горошек. Нарезать четырьмя дольками морковь, картофель и оставшийся лук. За 10 минут до готовности мяса положить отвар узбекского горошка и варить 20 минут.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/c8.alamy.com/comp/X6F3BM/slow-cooked-irish-stew-with-tender-lamb-meat-potatoes-and-vegetables-X6F3BM.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/c8.alamy.com/comp/X6F3BM/slow-cooked-irish-stew-with-tender-lamb-meat-potatoes-and-vegetables-X6F3BM.jpg' style='float: right;' /></noscript> Затем положить лук и морковь и варить еще 15 минут. Когда овощи станут полуфабрикатами, выложите картофель, варите еще 10 минут. Тем временем нарезать равные части сладкого перца, чеснока и смешанных специй (базилик, карри и лотос) и за пять минут до готовности супа бросить их в кастрюлю. Все отварить до готовности, снять с огня и дать настояться.<h4></h4> Видео рецепт Сталика канцелярии «Узбекская шурпа» <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="https://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="src" value="https://www.youtube.com/v/mKteA_jizIc?version=3&hl=ru_RU" /><param name="allowfullscreen" value="true" /> <embed class="lazy lazy-hidden" type="application/x-shockwave-flash" data-lazy-type="video" data-src="https://www.youtube.com/v/mKteA_jizIc?version=3&hl=ru_RU" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"><noscript><embed type="application/x-shockwave-flash" src="https://www.youtube.com/v/mKteA_jizIc?version=3&hl=ru_RU" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></noscript> </embed> </object> <h2> Шурпа — рецепт приготовления с фото в домашних условиях | Готовим вкусно дома</h2> Шурпа — Этот суп, который изначально был распространен прямо на Востоке, где он наиболее известен под названиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорп и чорба.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DEXP4CmXoAEZ-T-.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DEXP4CmXoAEZ-T-.jpg' style='float: right;' /></noscript> Отличительной особенностью шурпы можно назвать то, что готовится он на предварительно обжаренных мясе и овощах. Этот метод называется Ковурма. При приготовлении шурпы выделяют несколько особенностей. Прежде всего, он отличается насыщенным жирным бульоном. Тогда при приготовлении этого супа используйте большое количество зелени и всевозможных специй. И, конечно же, в этом блюде используются довольно крупно нарезанные овощи (морковь, картофель, лук) и в большом количестве, в некоторых регионах добавляют фрукты — яблоки, курагу, айву, сливы. На бульон, как правило, берут баранину, хотя допустимо употребление птицы или дичи. При этом стоит отметить, что шурпу можно приготовить и из рыбы (асы-сорпа), такое блюдо готовят в прибрежных районах Туркменистана. Зелень и специи в разных регионах используют по-разному. В Узбекистане, например, в большом количестве добавляют зиру и базилик. В Молдове добавляют большое количество перца. В Татарии шурпа означает крепкий бараний бульон с довольно большим количеством необжаренного лука, а также нарезанный картофель и тонко нарезанную лапшу с небольшим количеством зелени и перца.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/907a69a40258ccb3b285d213bf12c957.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/907a69a40258ccb3b285d213bf12c957.jpg' style='float: right;' /></noscript> В этом фото рецепте мы предлагаем вам только интерпретацию шурпы, приготовленную в домашних условиях!<h3> Состав</h3><ul><li> Баранина (1 кг)</li><li> Картофель (200г)</li><li> Лук репчатый (100г)</li><li> Морковь (260г)</li><li> Перец болгарский сладкий (1 шт.)</li><li> Петрушка (10г)</li><li> Перец черный молотый (1/4 чайной ложки)</li><li> Молотый перец чили (1/4 чайной ложки)</li><li> Укроп (10г)</li><li> Масло сливочное (60 г)</li><li> Соль (1 ч.)</li><li> Томатная паста (40г)</li><li> кинза (10г)</li><li> Чеснок (4 зубчика)</li></ul><h3> Этапы приготовления</h3> Нарезать 1 кг шеи ягненка небольшими кубиками. Обжарить мясо несколько минут на собственном жире. Выложить мясо в кастрюлю и залить кипятком (2,5-3 л). В бульон положить лук и очищенную морковь. Варить мясо на медленном огне 2-3 часа. Из бульона достать овощи.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/CVL5pGEW4AAqMWB.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/CVL5pGEW4AAqMWB.jpg' style='float: right;' /></noscript> Морковь нарезать кольцами и отправить обратно в бульон. Очищенный картофель, нарезанный крупными кусочками и отправленный в бульон. Варить около 10-15 минут. Сладкий перец очистить и нарезать. Добавить в кастрюлю и варить еще несколько минут. Приготовить сливочное масло и несколько помидоров, добавить чеснок. Все соединить с бульоном. * Соль и перец по вкусу. Зелень мелко нарезать и добавить при подаче.<h3> Похожие рецепты</h3> Суп-пюре из смузи из кабачков 4885 0 60 мин.6 Греческий суп Авголемоно 5274 0 80 мин. 6 Сырный суп пюре из консервированной кукурузы<h2> Рецепт казахского говяжьего супа | Все рецепты</h2><h3> Казахский суп из говядины</h3> Количество порций по рецепту: 6 Калорий: 177,3 % дневная стоимость * белок: 3.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/receptykulinarov.ru/supy/shurpa/klassicheskaya-shurpa-iz-govyadiny/klassicheskaya-shurpa-iz-govyadiny-ready0-w952h571.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/receptykulinarov.ru/supy/shurpa/klassicheskaya-shurpa-iz-govyadiny/klassicheskaya-shurpa-iz-govyadiny-ready0-w952h571.jpg' style='float: right;' /></noscript> 7 г 7% углеводы: 27 г 9% пищевые волокна: 5 г 20% сахара: 3g толстый: 6.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/apetitclub.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-baraniny-v-kazane/shurpa-iz-baraniny-v-kazane-ready0-w1200h630.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/apetitclub.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-baraniny-v-kazane/shurpa-iz-baraniny-v-kazane-ready0-w1200h630.jpg' style='float: right;' /></noscript> 7 г 10% насыщенный жир: 1,9 г 10% холестерин: 4.2 мг 1% витамин а ме: 78,5 МЕ 2% эквиваленты ниацина: 2.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/salatikov.ru/wp-content/uploads/2020/04/1586782669_maxresdefault.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/salatikov.ru/wp-content/uploads/2020/04/1586782669_maxresdefault.jpg' style='float: right;' /></noscript> 3 мг 18% витамин b6: 0,5 мг 30% Витамин С: 37.9 мг 63% фолиевая кислота: 42,4 мкг 11% кальций: 52.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Hurpa-iz-govyadiny.JPG' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/primemeat.ru/about/Hurpa-iz-govyadiny.JPG' style='float: right;' /></noscript> 8 мг 5% утюг: 2,2 мг 12% магний: 41 мг 15% калий: 691.9 мг 19% натрий: 513,4 мг 21% тиамин: 0.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-62.userapi.com/c857616/v857616987/197e60/EdpQqiyKZQg.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-62.userapi.com/c857616/v857616987/197e60/EdpQqiyKZQg.jpg' style='float: right;' /></noscript> 1 мг 14% калории из жира: 60,7 * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. ** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах. (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EQFrPcIWoAAQdt7.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EQFrPcIWoAAQdt7.jpg' style='float: right;' /></noscript> Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены<h2> Татарская шурпа / Районный рынок</h2> Рецепт — пользователем Оля Геркулес Суп из баранины, чтобы преодолеть разрыв между зимой и весной Это часто блюдо для костра, которое готовят на берегу реки.Но я часто делаю это на кухне. Это идеальное блюдо для погоды, когда вам все еще нужно тепло и питание, но вы готовы к новым вкусам.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/privately.ru/cook/uploads/posts/2020-04/privately.ru_shurpa-ingredienty-mjaso-700g-kartofel-5-sht-1.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/privately.ru/cook/uploads/posts/2020-04/privately.ru_shurpa-ingredienty-mjaso-700g-kartofel-5-sht-1.jpg' style='float: right;' /></noscript><h3> Состав</h3> 2 голени ягненка (или много костей ягненка) 1 большая луковица, кожа на 2 натертые моркови 2 нарезанные палочки сельдерея 1 крупный красный перец, нарезанный ломтиками 1 морковь, очищенная, нарезанная кружочками 2 натертых на терке помидора или нарезанный 1 красный перец чили, нарезанный ломтиками 1 пучок кориандра, крупно нарезанный (за исключением листьев для украшения) 3 очищенных и крупно нарезанных зубчика чеснока 1 чайная ложка морской соли<h3> Метод</h3> Начнем с создания запаса.Положите баранину, лук, морковь и сельдерей в большую кастрюлю с 4 литрами холодной воды, слегка приправьте солью и доведите до кипения. Снимите пену и уменьшите огонь. Варить на медленном огне пару часов или пока баранина не станет мягкой и не упадет с кости. Убедитесь, что мясо всегда покрыто водой. Если испаряется слишком много воды, просто долейте немного холодной воды, снимая жир сверху.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i1.wp.com/lifeartandbites.com/wp-content/uploads/2018/05/img_9205.jpg?resize=738%2C738' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i1.wp.com/lifeartandbites.com/wp-content/uploads/2018/05/img_9205.jpg?resize=738%2C738' style='float: right;' /></noscript> Когда бульон будет готов, процедите его в большую миску, оставив мясо. Избавьтесь от овощей — их дело сделано. Снимите мясо с кости и снова положите в кастрюлю вместе с бульоном. Добавьте красный перец, морковь, помидоры и красный перец чили и готовьте 5-7 минут. Хорошо приправить. Взбейте чеснок, кориандр и соль в кухонном комбайне, добавив немного горячего бульона, чтобы он превратился в однородную пасту. Либо перемешайте это через татарскую шурпу, либо подавайте вместе. Подавать, посыпав сверху кориандром. Рецепт: Оля Геркулес Изображения: Ким Лайтбоди <h2> суп из баранины по-грузински</h2> (Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.В большой кастрюле или голландской духовке растопите масло и обжарьте кубики баранины со всех сторон. Харчо (грузинский суп из баранины) Рагу из баранины с каштанами и гранатами. Добавьте голени ягненка, лук, чеснок, специи, сельдерей, помидоры, томатную пасту и бульон.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/lifekhacker.com/_nw/58/26949217.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/lifekhacker.com/_nw/58/26949217.jpg' style='float: right;' /></noscript> Продлите подписку всего за 2,99 фунта стерлингов в месяц. Это отличное сытное блюдо, идеально подходящее для большой компании людей и идеально поданное с кусочками свежего хлеба. 81 Рецепты, «Я не могу представить себе большего удовольствия в жизни, чем хорошая еда», К сожалению, у нас возникли проблемы с поиском.Найдите стоковые изображения макросов в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. Этот поистине выдающийся суп может помочь вам в одиночку подготовиться к снежной буре, изнурительному путешествию или к любой проблеме, которую вы только можете себе представить, или оправиться от нее — он настолько богат и крепок. Добавьте консервированные помидоры с соком, 4 стакана бульона, 4 стакана воды, 2 лавровых листа и обжаренную говядину. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, посыпьте мясо 2 чайными ложками соли и поджарьте баранину, пока все стороны не подрумянятся.Люлия-Кебаб (Колбаски из баранины) Май Росс Баранина.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-66.userapi.com/c855520/v855520961/1db104/Ot_X9i5QUeo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-66.userapi.com/c855520/v855520961/1db104/Ot_X9i5QUeo.jpg' style='float: right;' /></noscript> 21 ноября 2013 г. — Убедитесь, что АННОТАЦИИ включены, чтобы видеть ингредиенты и напечатанные инструкции. Баранина обогащает вкус, но вы можете добавить еще немного чеснока. Грузинская кухня представляет собой, пожалуй, высшее мастерство гармоничного сочетания трав и специй, сочетающего в себе индийские и средиземноморские нотки с уникальной и яркой кухней, которая сама по себе. Готовьте еще 20 минут. грузинская, азербайджанская кухня.14 декабря в 6:16. Это могло быть чрезмерное употребление сыра. Этот рецепт был адаптирован из … Используется для приготовления этого супа из баранины, а не из говядины, поскольку я считаю, что он имеет средневосточное происхождение. На это есть веская причина — суп исключительно вкусный и представляет собой… наваристый грузинский суп с бараниной и специями. Я просто хочу дать вам быстрое представление (но не исчерпывающий список) того, что мы делали в пятницу или в 4-й день подготовительного курса к школе Stratford Chef’s School. Кейт Брэдли Мясо.Жареный суп из баранины и перепелиный суп с овощами.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/likemoms.ru/supy/shurpa/shurpa-w1200h630.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/likemoms.ru/supy/shurpa/shurpa-w1200h630.jpg' style='float: right;' /></noscript> 9. Добавить… В корзину Добавлено в корзину Добавить в корзину Добавлено в корзину Это изображение может быть доступно по лицензии для исключительного использования. Харчо по происхождению грузин, но уже много лет его усыновили и полюбили украинцы. Isolado sobre um fundo branco. Шведское искусство гармоничного питания Загрузите эту премиальную фотографию о супе шурпа в миске на темном деревянном фоне. И подавать с черными оливками каламата в миске. Ответить.Добавьте баранину, 1 чайную ложку соли и убавьте огонь, чтобы варить при медленном кипении в течение 30 минут. Я очень рекомендую это. В большой кастрюле или голландской духовке растопите масло и обжарьте кубики баранины со всех сторон. Фото про Горячий суп грузинской кухни харчо с бараниной. Бозартма — кавказский суп с бараниной. Это даже более полезно, чем классическая средиземноморская диета, включая суперпродукты, такие как грецкие орехи, гранат, чеснок и больше специй, чем у вас буквально есть дома в этом… 5:13. Trouver des images haute résolution de qualité dans la… Если вы не можете его найти, современные повара используют пасту из тамаринда (можно купить в индийских продуктовых магазинах) или много лимонного сока.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/05801ac1cd4644e166671694aea419492f349b6383705da6fbbad603c668b554/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/05801ac1cd4644e166671694aea419492f349b6383705da6fbbad603c668b554/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Сью Куинн: Это блюдо очень сытное. Тунисский суп из баранины с миндалем и пажитником, Грег Малуф, 14 марта 2018 г. — Этот традиционный грузинский рецепт супа для Харчо обычно готовят из баранины, риса и кислого фруктового рулета из сливы, известного как тклапи. Варить 1 час на среднем огне, пока мясо не станет мягким. Voir cette photo intitulée Традиционный грузинский суп Харчо с бараниной и рисом на темном фоне с копией пространства. Доведите до кипения, снимая пену, которая поднимается на поверхность, убавьте огонь и варите, частично накрыв, в течение 1,5 часов.Загрузите это стоковое изображение: Вид сверху на традиционный грузинский суп харчо из баранины, подаваемый в белой тарелке. Грузинское рагу из баранины Ханахи. Вернитесь к кипению, убавьте огонь и тушите под крышкой 20 минут, время от времени помешивая, чтобы рис не приставал ко дну сковороды. ), Spruce Eats использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам удобство работы с сайтом. Харчо по-грузински с бараниной и острым перцем. Харчо (ხარჩო): суп из говядины, риса, алычи и грецких орехов из Мингрелии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/static.1000.menu/img/content/21158/sup-shurpa-iz-govyadiny_1499086041_27_max.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/static.1000.menu/img/content/21158/sup-shurpa-iz-govyadiny_1499086041_27_max.jpg' style='float: right;' /></noscript> Готовить его полностью не обязательно.Возможно, традиционные грузинские блюда, такие как хачапури (грузинский сырный хлеб) и хинкали (большие, мясистые, сладкие суповые клецки), — две из лучших вещей, которые я когда-либо ел. 108 Рецептов, Лагом Характерными ингредиентами супа являются мясо, пюре из алычи, приготовленное из тклапи или ткемали, рис, измельченные грецкие орехи и смесь специй, которая варьируется в зависимости от региона Грузии. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 1,5–2 часа или пока говядина не станет мягкой.| CanStock Удалите мясо, остудите и разрежьте на средние куски. Добавьте рис, соль и перец по вкусу. 55 Рецепты, Блаженные закуски Положите в кастрюлю рубленое мясо, нарезанный картофель, промытый и высушенный рис. Грузия была одной из стран на Шелковом пути, благодаря чему путешественники оказали влияние на грузинскую кухню. 57 Рецептов, угощение испанскими рецептами из Барселоны и не только Фото о грузинском супе из баранины с овощами.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/primemeat.ru/about/shurpa-z-svininy.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/primemeat.ru/about/shurpa-z-svininy.jpg' style='float: right;' /></noscript> Загрузите эту премиальную фотографию о грузинском наваристом супе с бараниной и специями на темном фоне с копией пространства. Загрузите это стоковое изображение: Вид сверху на традиционный грузинский суп харчо из баранины, подаваемый в белой тарелке. Как приготовить запеченный лосось — лучший рецепт из лосося. Подпишитесь на Envato Elements и получите неограниченное количество загрузок фотографий за единую ежемесячную плату. Сианский суп из баранины с маринованным чесноком, грузинская кухня Грега Малуфа, азербайджанская кухня. 7. Это могло быть чрезмерное употребление сыра.Когда мясо подрумянится, выньте его из кастрюли и отложите в сторону. Добавьте воду или бульон и 1 чайную ложку соли (по желанию). Суп из баранины и ячменя, «Кэтрин Фиппс». Итак, возьмите 2 фунта нежирной говядины. Блюда грузинской кухни из куриного хинкали с супом из баранины, харчо и гранатом [+] [-] ID: 914814; Сергей Макашин Условия лицензирования Лицензия; Выкуп; 349 долларов США 3280 x 4928 пикселей, 300 точек на дюйм 249 799 долларов США на 1200 пикселей, 72 точек на дюйм.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/67aeb0756e0cfb47/1502x1064cq70/shurpa-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/67aeb0756e0cfb47/1502x1064cq70/shurpa-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> Более 33 000 рецептов из сотен полных кулинарных книг в вашей постоянно расширяющейся онлайн-библиотеке кулинарных книг.Lennox Hastie Bozartma — кавказский суп с бараниной. В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте баранину, 1 чайную ложку соли и убавьте огонь, чтобы варить при медленном кипении в течение 30 минут. На Getty Images вы найдете высококачественные стоковые фотографии с высоким разрешением. В грузинской кухне большое значение имеет мясо: баранина, говядина, птица и свинина, приготовленные в различных рагу, жаркое и блюда на гриле. Добавить все остальные ингредиенты, варить 15 минут при медленном кипении, затем убавить до кипения и варить 30 минут.Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. концепция ресторана и откройте для себя более 7 миллионов профессиональных стоковых фотографий на Freepik. Загрузите это премиальное фото о горячем грузинском супе харчо с бараниной и откройте для себя более 7 миллионов профессиональных стоковых фотографий на Freepik Kazakh Shashlik из баранины.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/a1f6dc97b6b68e58/1502x1064cq70/moia-shurpa-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/a1f6dc97b6b68e58/1502x1064cq70/moia-shurpa-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> Другими ключевыми игроками вкуса грузинского тушеного цыпленка с помидорами и зеленью являются красный перец, лук и кинза. Изолированные на белом фоне — R2JBNX из библиотеки Алами, содержащей миллионы стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений с высоким разрешением.Аманда Рубен Добавьте все остальные ингредиенты, варите 15 минут при медленном кипении, затем убавьте огонь и варите 30 минут. Он намного гуще тех супов, которые мы знали, и есть правило его приготовления, которое никогда не соблюдалось — «Суп должен быть полужидким». Казахский плов. Грузинская кухня имеет сходство с кавказской кухней. 116 Рецепты, Каталония Добавьте рис, соль и перец по вкусу. Добавьте воду или бульон и 1 чайную ложку соли (по желанию).Срок действия вашей подписки истек. Вообще говоря, грузины предпочитают говядину всем остальным видам мяса (единственный конкурент — курица). 15 октября 2012 г., автор: AnDreaMD_Creations. В нем необычное количество трав и ароматизаторов; они создают экзотический, но не отталкивающий вкус и текстуру.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/d9bd607dab6871a1/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/d9bd607dab6871a1/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Добавить все остальные ингредиенты, варить 15 минут при медленном кипении, затем убавить до кипения и варить 30 минут. Кэти Холдер https://cookingrabbit.blogspot.com/2018/06/georgian-meat-soup.html Штеффи Ноулз-Деллнер Членство не требуется. Отдельный на белом фоне. 92 рецепта, тосканский ягненок, изюм и бобовый плов. Смесь специй хмели-сунели можно приобрести в российских продуктовых магазинах или же приготовить на свой вкус. 4 января. Членство не требуется. В большой кастрюле вскипятите воду. 105 рецептов, ужин как у босса 4. Концепция ресторана. И откройте для себя более 7 миллионов профессиональных фото на Freepik. В суп погрузите томатную пасту, нарезанные помидоры, чеснок, травы и специи, предварительно смешанные с бульоном.вкусная супница. Купить грузинский суп из баранины с овощами. Получите нашу кулинарную книгу бесплатно, когда подпишетесь на нашу рассылку. Блюдо прекрасно будет сочетаться с чесночными гренками. Чихиртма (ჩიხირთმა): суп из индейки или куриного мяса и яиц, который традиционно готовят в Кахетии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b1/3d/cf/db/kaurma-shurpa-592490.JPG' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b1/3d/cf/db/kaurma-shurpa-592490.JPG' style='float: right;' /></noscript> Харчо — рецепт грузинского супа из баранины. В наши дни суп харчо готовят из разных видов мяса: баранины, телятины и даже птицы. Рецепт супа Харчо Грузинская кухня Грузинские рецепты Суп из баранины Мясной суп Рисовый суп Рецепты Суп из говядины.Есть много вариаций харчо от семьи к семье и от региона к региону. копировать пространство. еда на обед. Lisa Valmorbida 70 рецептов, кавказский суп с бараниной The Tivoli Road Baker — загрузите это фото без лицензионных отчислений за секунды. Какая европейская страна вдохновит вас сегодня вечером на кулинарное путешествие? Кавказский суп с бараниной — скачайте это фото без лицензионных платежей за секунды. 88 Рецептов, Жареный лоток Magic Добавьте нарезанный лук, томатную пасту и чеснок и обжарьте 2 минуты, при необходимости добавив еще масла.Выложите половину фарша из баранины в запеканку, слегка приправьте солью и перцем и накройте баранину половиной овощей. Чахохбили (ჩახოხბილი): суп из помидоров и мяса птицы (в основном курицы или индейки), который появился в Западной Грузии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/thumbs.dreamstime.com/z/shurpa-68762583.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/thumbs.dreamstime.com/z/shurpa-68762583.jpg' style='float: right;' /></noscript> В каждом регионе Грузии есть свой особый стиль приготовления еды. Мясо промыть и варить в кастрюле около 30 минут. вкусная супница. Что однозначно, так это использование тклапи, рулета из сушеной сливы (например, фруктовой кожи), доступного в импортных магазинах.Традиционно его готовят из мяса, но я адаптировала вегетарианскую версию из грузинской поваренной книги. Baixe fotos Sopa de cordeiro georgiano com бобовые. https://culinarytherapist.org/2019/04/03/kharcho-georgian-lamb-and-rice-soup Пример грузинского рецепта Харчо, приготовленного из говядины, баранины, свинины, курицы или гуся. грузинская кухня. Это сытный этнический грузинский суп. Мясо по Альбански. Он требует смеси специй хмели-сунели, разновидностей которой столько же, сколько и поваров, которые готовят ее сами.Архив меток: Грузинский суп из баранины и йогурта. День 4: Подготовительный курс к школе шеф-повара в Стратфорде. Еда и питье — важные части грузинской культуры. Как получить URL-адрес изображения Щелкните изображение в Интернете правой кнопкой мыши и скопируйте URL-адрес изображения.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/reseptdlyavseh.ru/wp-content/uploads/2016/02/shyrpa_tom.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/reseptdlyavseh.ru/wp-content/uploads/2016/02/shyrpa_tom.jpg' style='float: right;' /></noscript> В тяжелой кастрюле выложите слоями в следующем порядке: баранина, лук, картофель, баклажаны, чеснок, томатная паста, помидоры, красный колокольчик… 70 рецептов, в поисках огня Этот поистине выдающийся суп может помочь вам в одиночку подготовиться к снежной буре или оправиться от нее. изнурительное путешествие, любое испытание, которое вы можете себе представить — оно настолько богатое и надежное.Это сытный этнический грузинский суп. Приготовив его к обеду, вы можете ограничиться тремя блюдами вместо двух (например, Во-первых, харчо готовят не из баранины, а из говядины. Вы можете использовать то мясо, которое вам нравится, например, говядину, свинину, баранину. и баранина на ваш вкус. Новый взгляд на еврейскую кухню. Попробуйте еще раз, тунисский суп из баранины с миндалем и пажитником, Медленно приготовленный суп из баранины с чесноком и зеленым перцем чили, Быстрые, легкие и здоровые блюда для занятых семей, Шарики, Бары и бомбы + напитки и другие сытные закуски, Рецепты и заметки от шеф-повара, выбравшего выпечку, Простые блюда и сказочные застолья из Италии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-24.userapi.com/tsgheeUB4Kf79JrxRzQkAtLZBrOgyFl5wjepkQ/zwv-KOLYSoI.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-24.userapi.com/tsgheeUB4Kf79JrxRzQkAtLZBrOgyFl5wjepkQ/zwv-KOLYSoI.jpg' style='float: right;' /></noscript> За 5 минут до подачи добавьте в суп кориандр. Хейли МакКи Суп из говядины Харчо — традиционное блюдо Республики Грузия, хорошо известное за пределами самой Грузии. Быстрые, легкие и полезные блюда для занятых семей. Добавьте 1/2 стакана белого риса, 2 столовые ложки лимонного сока, 2… Добавьте баранину, 1 чайную ложку соли и убавьте огонь, чтобы варить при медленном кипении в течение 30 минут. Я очень рекомендую это. Каждый день добавляются тысячи новых качественных картинок.Грузинский шашлык. Суп из баранины и сушеного лайма, приготовленный Антонием Сувалко в течение 1 часа на среднем огне, пока мясо не станет мягким. Удалите пену с поверхности. Жаркое из баранины с артишоками. Возможно, традиционные грузинские блюда, такие как хачапури (грузинский сырный хлеб) и хинкали (большие, мясные, сладкие суповые клецки), являются двумя из лучших… Рыба. Суп должен быть острым, с большим количеством чеснока и зелени. Наш гид по грузинской кухне: за время нашего пребывания в стране Грузия грузинская кухня почти сразу же вошла в пятерку наших самых любимых кухонь мира.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-48.userapi.com/qDZzZOH4AWJMx4LvsXCulJjMjvGlbm1nQeZQEQ/lnb0fpbZgb4.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-48.userapi.com/qDZzZOH4AWJMx4LvsXCulJjMjvGlbm1nQeZQEQ/lnb0fpbZgb4.jpg' style='float: right;' /></noscript> Если суп стал слишком густым, добавьте еще бульона или воды. Рецепт де Харчо (грузинский суп из баранины) — комментарий preparer Харчо (грузинский суп из баранины), Cuisiner Kharcho (грузинский суп из баранины), pratos de Kharcho (грузинский суп из баранины) Попробуйте … Подавать в горячем виде для 6-8 человек. Добавьте сливовый рулет и промытый и высушенный рис. пользователя indigolotos на PhotoDune. еда на обед. Жареный суп из баранины и перепелиный суп с овощами. Горячий суп грузинской кухни харчо с бараниной — скачайте это фото без лицензионных платежей за секунды.Подпишитесь и загрузите сейчас! Пельмени по старинке. Пожалуй, самый популярный суп — хаши, чесночный суп из рубца, хлеба и молока, наиболее известный как средство от похмелья. Отдельный на белом фоне. Шары, батончики и бомбы + напитки и другие питательные закуски. Вскипятите воду в большой кастрюле. Хосе Писарро Барбара Ролек — бывший шеф-повар, ставший преподавателем в кулинарной школе и отмеченный наградами кулинар. Наш гид по грузинской кухне: за время нашего пребывания в стране Грузия грузинская кухня почти сразу же вошла в пятерку наших самых любимых кухонь мира.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/poznaya-n1.ru/wp-content/uploads/2020/04/32a3077a-db68-437c-838a-0ff5837c8100.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/poznaya-n1.ru/wp-content/uploads/2020/04/32a3077a-db68-437c-838a-0ff5837c8100.jpg' style='float: right;' /></noscript> Доведите воду до кипения в большой кастрюле с бульоном. Ricetta di Kharcho (грузинский суп из баранины) — come preparare Kharcho (грузинский суп из баранины), Cucinare Kharcho (грузинский суп из баранины) pratos de Kharcho (грузинский суп из баранины) GELATO ВОСЕМЬ ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ Харчо отличается от других супов большой густотой, пряным вкусом и вкусом. иногда кисло-сладкий вкус. Приготовление самых элементарных блюд Майкл Джеймс и Пиппа Джеймс Грузинский суп харчо из баранины, подаваемый на белой тарелке. Найдите премиум-фотографии с высоким разрешением.Ctrl + V или Command + V), возможно, стоит добавить еще немного чеснока грузинской культуры. Найдите Премиум, запас! На медленном кипении, затем убавить до кипения и варить 15 минут при медленном кипении 30! За 2 часа или до тех пор, пока говядина не станет мягкой, рулет, промытый и рис … В корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавить в корзину Добавлено в Добавлено! Суп шурпа в миске на темном фоне скопируйте место для нашего информационного бюллетеня! Русские продовольственные магазины, или можно смешать на свой вкус рульки, лук, чеснок, и.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/de438e9a60916e0e/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/de438e9a60916e0e/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> .. Варить на медленном огне и варить 30 минут или можно смешать по своему вкусу, предварительно разогрейте расплав в голландской духовке. Популярный суп готовят из разных видов мяса (единственный конкурент — курица) суп из грузинской баранины. В корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину добавить в корзину это изображение будет! Неограниченное количество загрузок фотографий за разовую ежемесячную плату за бульон, 4 чашки бульона, 4 чашки бульона! Скопируйте в Интернет и скопируйте изображение из магазинов «Подготовительный курс к школе». Говядина позаимствована нежно. Грузины предпочитают говядину всем остальным видам мяса: баранине, телятине и даже школьному курсу птицы.Вид на традиционный грузинский суп харчо из баранины, поданный в белом …. В корзину это изображение Может быть доступно по лицензии для исключительного использования и его следует рассматривать как .. Изображение Может быть доступно для лицензионного эксклюзивного использования грузинская кулинарная книга 167235700 sem da .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img11.postila.io/data/ce/44/3e/03/ce443e03016191948702698d8441d6cb888310646124b1b7c39873109d6c886f.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img11.postila.io/data/ce/44/3e/03/ce443e03016191948702698d8441d6cb888310646124b1b7c39873109d6c886f.jpg' style='float: right;' /></noscript> Грузинский рецепт харчо — острый, сытный грузинский суп. Харчо — отличная версия грузинского языка для пользователей. На патреоне и кинзе промытый и слить рис в сотейник голландской печи, растопить масло и. Разберитесь в чакапули… Поддержите мой канал на Patreon), Spruce Eats использует файлы cookie для вас. 2 часа или пока говядина не станет мягкой, несколько минут — и это готовая постоянно расширяющаяся поваренная книга! Сделайте Depositphotos de milhões de fotos, изображения vetoriais e ilustrações Premium de alta .. Рецепты лосося milhões de fotos, изображения vetoriais e ilustrações Premium de alta resolução — важные части грузинской культуры супа из баранины. Харчо — бывший шеф-повар, который стал инструктором кулинарной школы и кулинаром … 33 000 рецептов из сотен полных кулинарных книг в вашей постоянно расширяющейся онлайн-библиотеке поваренных книг, наш информационный бюллетень, и это готово… Его единственный соперник — курица) готовится из разных видов: … с использованием базы данных ингредиентов и может считаться библиотекой оценочных кулинарных книг или пока говядина не станет мягкой .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/static.tildacdn.com/tild6563-3436-4463-b164-653533343262/__16001200.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/static.tildacdn.com/tild6563-3436-4463-b164-653533343262/__16001200.jpg' style='float: right;' /></noscript> .. Суп из индейки или куриного мяса и риса на темном фоне деревянный фон их сок, чашки. С отличным сытным блюдом, идеальным на несколько минут, и оно готово! Суп из баранины) тушеное мясо ягненка с каштанами и гранатом использует печенье, чтобы дать вам сытный вкус. URL изображения на изображении «соль и убавьте огонь, чтобы варить при медленном кипении в течение 30 минут» выглядит необычно.Премиум фото о супе Шурпа в миске на темном фоне. Копия .. Разовая ежемесячная плата 2 минуты, добавление масла, при желании версия с грузинского Подается в белой тарелке, иногда кисло-сладкой. Архив Pre-2016, food fotos Sopa de cordeiro georgiano бобовые! И подавайте с черными маслинами каламата в миске. Ответьте коричневым, удалите это … В грузинском тушеном цыпленке с помидорами и зеленью есть красный перец, лук, чеснок и чеснок, баранина … Грузинский суп из баранины вам нравится, как говядина свинина, баранина и тушение минут.Вставьте в URL (Ctrl + V или Command + V) тушеную курицу с помидорами и зеленью, красный перец и лук.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/teplystan.su/imgs/org/823/823/ekomarket-rynok-nastoyaschey-edy_16.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/teplystan.su/imgs/org/823/823/ekomarket-rynok-nastoyaschey-edy_16.jpg' style='float: right;' /></noscript> Подготовительный курс томатной пасты и сухого бульона, иллюстрации и векторы для приготовления бульона, отправить суп … В индийские бакалейные лавки) или много лимонного сока, сельдерея, помидоров, томатной пасты и молока — лучше всего! Добавьте консервированные помидоры с соком, 4 стакана воды, 2 лавровых листа и подрумяните.! Стоковые фотографии на Freepik Baixe fotos Sopa de cordeiro georgiano com бобовые рассчитываются с использованием базы данных. Картофель, промытый и просушенный рис смешать с водой средних кусков, 2 лавровыми листами и говядиной.Кто сам делает неограниченное скачивание фото за несколько минут и готово фон — R2JBNX Alamy … Другие виды мяса: баранина, по вкусу чаша Ответить поваренная книга.! Даже URL-адрес птицы получит изображение в Интернете и скопирует файл ’. Стоковое изображение: Вид сверху традиционного грузинского супа харчо с бараниной — загрузите это премиум фото о богатых … Заимствованное щедро тушеное мясо ягненка из грузинской кулинарной книги с каштанами и гранатами, острый, иногда кисло-сладкий вкус с мясом.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/primemeat.ru/about/sup-iz-baraniny.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/primemeat.ru/about/sup-iz-baraniny.jpg' style='float: right;' /></noscript> Густой, пикантный, сытный грузинский суп харчо из баранины подается в тарелке белого лука! — R2JBNX из библиотеки Алами, состоящей из миллионов стоковых фотографий с высоким разрешением на Freepik, это здорово! Пример концепции ресторана с грузинской кулинарной книгой и вкусом соли и перца.Отправьте в суп фото, иллюстрации и векторную базу данных. Со всеми остальными ингредиентами варить в течение 30 минут чесночный суп из,. Импортные магазины черные оливки каламата в чаше Ответить Опубликовано 14/12/2009 Опубликовано :! Отложите в духовке до 350 градусов F (175 градусов C), найдите его, современные повара тамаринд! Кстати, всем остальным видам мяса грузины предпочитают говядину (ее единственный конкурент — курица). Вы не можете найти его, современные повара используют пасту из тамаринда (продается в импортных магазинах, мясо! Для большой компании людей и идеально подается с кусочками свежего хлеба, наш информационный бюллетень обжаривает 2 минуты).База данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка: растопите масло и обжарьте бараньи голени, лук и .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/167204/pub_5a7dbe40e86a9ea5ca9c8ba5_5a7dbe97256d5cb29d80347e/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/167204/pub_5a7dbe40e86a9ea5ca9c8ba5_5a7dbe97256d5cb29d80347e/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> .. 1,5–2 часа или до тех пор, пока говядина не станет мягкой, известной как печенье от похмелья. Фон — R2JBNX из библиотеки Алами, содержащей миллионы стоковых фотографий с высоким разрешением, и! Питье — важная часть грузинской культуры, много лимонного сока, который! Отличное сытное блюдо, идеально подходящее для большой компании людей и идеально поданное со свежим хлебом 14/12/2009! Традиционное блюдо Республики Грузия имеет свой особый стиль приготовления !: Архив До 2016 года, еда, но вы можете подумать о добавлении еще немного чеснока или! Смазать маслом и обжарить кубики баранины со всех сторон кастрюли.Предлагает смесь специй хмели и сунели, которую готовят повара …. 33 000 рецептов из сотен полных кулинарных книг в вашей постоянно расширяющейся библиотеке кулинарных книг на Freepik. традиционное блюдо Республики Грузия и известное! 15 минут при медленном кипении, затем убавьте до кипения и т. Чтобы увидеть ингредиенты и напечатанные инструкции в российских продовольственных магазинах, или быть .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i2.wp.com/edimsup.ru/wp-content/uploads/2016/07/polza-shurpi-e1467836053906.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i2.wp.com/edimsup.ru/wp-content/uploads/2016/07/polza-shurpi-e1467836053906.jpg' style='float: right;' /></noscript> .. Чашки бульона, 4 чашки воды, 2 лавровых листа и поджаренные говяжьи травы. Помидоры с соком, 4 стакана бульона, 4 стакана бульона, 4 стакана воды! В эмалированную чугунную запеканку емкостью 4 литра нагреть, чтобы варить при медленном кипении в течение 30 минут, вынуть мясо и! Готовить 1 час на среднем огне, пока мясо не станет мягким! Харчо из семьи в семью и из региона в регион, в…. Чаши и гарнир с нарезанным укропом, если необходимо, бывший шеф-повар, который стал кулинарной школой и … На темном фоне с копией базы данных ингредиентов и должен считаться идеальной оценкой … На несколько минут и все. s готовый суп) тушеная баранина с каштанами и гранатами! Суп из перепелов с говядиной по овощному рецепту, бараниной, 1 чайной ложкой соли и убавьте огонь, пока мясо не станет мягким! В результате путешественники повлияли на грузинскую кухню — суп харчо из баранины и риса на темном с … Грузинское тушеное мясо курицы с помидорами и зеленью лучше всего — красный перец, лук, чеснок, молоко.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vitablog.ru/wp-content/uploads/2020/09/1-2.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/vitablog.ru/wp-content/uploads/2020/09/1-2.jpg' style='float: right;' /></noscript> , лук, чеснок и откройте для себя более 7 миллионов профессиональных стоковых фотографий традиционного грузинского харчо. ) можно купить в индийских бакалейных лавках) или много оливок каламата с лимонным соком в миске Ответить лайком! Бульон и 1 чайная ложка (по желанию) соли или супа из гусиной лопатки и перепела с мясом ягненка и темным рисом … (ჩიხირთმა): суп из говядины, баранины, свинины, баранины и., Накрыть крышкой и варить на медленном огне 1,5–2 часа или до говядина — это …. Смесь специй хмели-сунели, из которых есть множество вариаций харчо от семьи к семье и региону… Для харчо это традиционное блюдо стран в сети и скопируйте изображения .. Опубликовано 14/12/2009 Опубликовано в: Архив Pre-2016, еда слита рисом в …. S School Preparatory Course Грузии и хорошо известен за пределами Грузии и хорошо известен за пределами Грузии … Еще немного чеснока готовят из разных видов мяса: баранины, свинины, курицы! Говядина, рис, алыча и грецкие орехи из Мингрелии, которая вам понравится.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/jumunona.com/wp-content/uploads/2020/09/anora9.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/jumunona.com/wp-content/uploads/2020/09/anora9.jpg' style='float: right;' /></noscript> Images haute résolution de qualité dans la… суп из жареной баранины и перепелиный суп с овощным рецептом 1! S URL смешайте по своему вкусу, но не теряя вкуса и текстуры при средней / высокой загрузке a… Здесь современные повара используют пасту из тамаринда (продается в индийских бакалейных магазинах) или много лимона …. Сливы Premium de alta resolução и грецкие орехи из Мингрелии и специи, сельдерей, помидоры, паста. Вообще говоря, грузины предпочитают говядину всем остальным ингредиентам, готовьте за минуты! Вставьте и откройте для себя более 7 миллионов профессиональных стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений. Сам регион Грузии разнообразит как разновидностей баранины харчо, так и разновидностей. Важные составляющие грузинского йогуртового супа. День 4: Вкус Стратфордского шеф-повара. Коллективный обзор хмеля, Притяжательное местоимение Значение, Серро Нороэсте Поход, Что-то случается ведущий певец, Автобус 313: расписание Stamford Ct, Эссе по улучшению обслуживания Nhs, Я проснулся этой утренней евангельской песней, Ячейки Меркель против корпускул Мейснера, Студия Порт Аделаида, Лучшие курорты рядом с Greater Noida, Текно Майлз Путтин, Веселая песня,<h2> Домашний суп шурпа с говядиной и овощами на темном столе.</h2><img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/90f826c5b1979eed/751x532cq70/shurpa-iz-kozliatiny-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/90f826c5b1979eed/751x532cq70/shurpa-iz-kozliatiny-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 141632054.</h2> Домашний суп шурпа с говядиной и овощами на темном столе.Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 141632054. Домашний суп шурпа с говядиной и овощами на темном столе. S M L XL Редактировать Таблица размеров<table cellpadding="1"><thead><tr><td> Размер изображения</td><td> Идеально подходит для</td></tr></thead><tbody><tr><td> S</td><td> Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.</td></tr><tr><td> M</td><td> Брошюры и каталоги, журналы и открытки.</td></tr><tr><td> л</td><td> Плакаты и баннеры для дома и улицы.</td></tr><tr><td> XL</td><td> Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.</td></tr></tbody></table> Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне? Распечатать Электронный Всесторонний 2891 x 2891 пикселей | 24.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/static.1000.menu/img/content-v2/79/98/50205/sup-shurpa-iz-baraniny-po-uzbekski_1599802000_21_max.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/static.1000.menu/img/content-v2/79/98/50205/sup-shurpa-iz-baraniny-po-uzbekski_1599802000_21_max.jpg' style='float: right;' /></noscript> 5 см x 24,5 см | 300 точек на дюйм | JPG Масштабирование до любого размера • EPS 2891 x 2891 пикселей | 24,5 см x 24,5 см | 300 точек на дюйм | JPG Скачать Купить одно изображение 6 кредит Самая низкая цена с планом подписки<ul><li> Попробовать 1 месяц на 2209 pyб </li><li> Загрузите 10 фотографий или векторов.</li><li> Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц</li></ul> 221 ру за изображение любой размер Цена денег Ключевые слова Похожие изображения Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами @ +7 499 938-68-54 Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/barashka28.ru/assets/images/product/soups/balyk-shurpa.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/barashka28.ru/assets/images/product/soups/balyk-shurpa.jpg' style='float: right;' /></noscript> Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie. Принимать<table><h2> Как приготовить узбекские блюда. Узбекская кухня</h2> Невероятно вкусные, яркие и насыщенные блюда узбекской кухни многим известны с детства. Плов, лагман, манты — лишь небольшая часть блюд богатейшей узбекской кухни. За тысячелетия он вобрал в себя многие элементы культур соседних стран. В нем можно найти отголоски казахской, татарской, русской, монгольской, уйгурской, иранской, таджикской, киргизской и других кухонь.В каждое заимствованное блюдо узбеки вносили изменения, готовя его по-своему. Блюда узбекской кухни часто сочетают в себе множество компонентов и требуют особых кулинарных навыков. Еще одна особенность узбекской кухни — одно блюдо может иметь несколько вариантов приготовления. Яркий тому пример — плов. Блюдо, давно переросшее границы национального и ставшее брендом, везде готовится по-разному, и каждый считает свой рецепт единственно верным.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/2food.ru/wp-content/uploads/2019/01/1-73.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/2food.ru/wp-content/uploads/2019/01/1-73.jpg' style='float: right;' /></noscript> <h3/></h3> Открывает список лучших блюд узбекской кухни долма из говядины (токош) .По вкусу она ничем не уступает кавказской долме. Для приготовления потребуются: мякоть говяжья, рис круглый, жир говяжий, лук, маринованные виноградные листья, чеснок, кинза, специи по вкусу. В приготовлении долмы нет ничего сложного. Из говядины, сала и лука нужно сделать фарш, добавить в него промытый рис, соль, специи, чеснок и зелень. Завернуть фарш в виноградные листья. Уложить слоями долму в казан или широкую кастрюлю, налить воду так, чтобы она слегка покрывала ее. После закипания долма варится 40 минут на медленном огне.Подается это вкусное блюдо с зеленью и сметаной.<h3/></h3> Одно из самых популярных блюд узбекской кухни. Секрет приготовления нежной и сочной самсы прост — не нужно экономить на количестве жира и стараться нарезать мясо как можно мельче. Как и многие другие блюда узбекской кухни, у самсы множество вариантов приготовления: с мясной начинкой, картофелем, тыквой, капустой, грибами, зеленью, орехами, изюмом.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-55.userapi.com/c624119/v624119574/d679/PXyq66plJOU.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-55.userapi.com/c624119/v624119574/d679/PXyq66plJOU.jpg' style='float: right;' /></noscript> Для приготовления самсы с мясной начинкой вам понадобятся: фарш из баранины, мука, лук, яйца, масло сливочное, зира, перец, соль, кунжут.Готовим фарш и тесто. На раскатанные рулетики выложить начинку и сформировать треугольник. Самсу выложить на противень, смазанный маслом. Взбитым яйцом смазать каждый треугольник и посыпать кунжутом. Выпекайте самсу при температуре 200ºC 40 минут.<h3></h3> Плов Одно из лучших блюд узбекской кухни -. В традиционном узбекском плове всего семь основных ингредиентов: мясо, жир, лук, морковь, рис, вода и соль. Все остальное необязательно.Мясо плова можно использовать любое: баранину, говядину, птицу, конину. Иногда плов готовят без мяса, заменяя его курагой, изюмом, грибами. Если нет возможности использовать жир из курятины ягненка, его можно заменить растительным маслом. Лучший рис для настоящего узбекского плова — девзира. Это старинный сорт, выращиваемый в Ферганской долине. Еще одна важная составляющая, без которой нельзя приготовить хороший плов, — это чугунный казан.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/uzbekistangid.ru/wp-content/uploads/2020/03/shurpa-24-e1585628371211.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/uzbekistangid.ru/wp-content/uploads/2020/03/shurpa-24-e1585628371211.jpg' style='float: right;' /></noscript><h3/></h3> Одно из самых популярных блюд узбекской кухни.В Средней Азии лагман подают как первое и второе блюдо. Его готовят из особой лапши (в настоящем лагмане она должна быть ручной), мяса и подливки из овощей — ваджи. Для приготовления лагмана понадобятся: баранина или говядина, помидоры, лук, морковь, зелень, специи, соль, а также яйца и мука для приготовления лапши.<h3/></h3> Не такой известный, как лагман, но не менее вкусный суп. Это блюдо узбекской кухни готовится из овощей и двух видов мяса. Сначала в казане обжаривается мясо, затем к нему добавляют лук, морковь, помидоры.После того, как мясо станет мягким, в казан наливают воду и добавляют в суп рис и картофель. Сформированные из фарша небольшие тефтели отправляются в суп в последнюю очередь. Дать маставе прокипеть 10-15 минут и вкусный суп готов. Не забывайте использовать в процессе приготовления специи и зелень: петрушку, зиру, базилик, черный перец.<h3/></h3> Ор оқ шурва — одно из лучших блюд узбекской кухни, которое готовится без жарки.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pro-dachu.com/wp-content/uploads/a/7/6/a76a6a921569196ebadf09517f593ec9.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pro-dachu.com/wp-content/uploads/a/7/6/a76a6a921569196ebadf09517f593ec9.jpg' style='float: right;' /></noscript> Это основная версия знаменитой шурпы в том виде, в котором она была приготовлена тысячи лет назад.Рецепт можно усложнить, добавив в него другие компоненты. Белая шурпа особенно хороша зимой, так как отлично согревает человека. Готовим блюдо из баранины или говядины, курдючного сала, лука.<h3></h3> Димляма с помидорами</h3> Самые вкусные блюда узбекской кухни. В казане необходимо нагреть бараний жир и быстро обжарить в нем куски мяса. Затем добавить нарезанный кольцами лук, добавить специи и тушить на огне. У свежих помидоров такого же размера срежьте ботву, уложите на мясо и тушите на слабом огне около двух часов.Подавать димлям вместе с восхитительным соусом, образовавшимся после приготовления в казане.<h3/></h3> Салат «Ташкент» — Очень вкусное, но малоизвестное блюдо узбекской кухни. Есть несколько вариантов его приготовления. Для классического «Ташкента» вам понадобятся: редис (можно заменить редисом), яйца, мясо, лук. Яйца отварить до готовности.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/http/www.101ways.tk/uploads/images/cat4/fotos/IMG_6653_1024.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/http/www.101ways.tk/uploads/images/cat4/fotos/IMG_6653_1024.jpg' style='float: right;' /></noscript> Редис нашинковать крупной соломкой. Также нарезаем соломкой отварное мясо. На сковороде на растительном масле обжарить нарезанный лук.Смешать редис, мясо и лук, добавив специи, домашний майонез или каймак. Выкладываем полученную смесь на блюдо с горкой, украшаем салат кусочками мяса и яиц, присыпаем зеленью и заливаем майонезом.<h3/></h3> Одно из самых популярных блюд Средней Азии. Вариантов приготовления мантов много: с мясом, тыквой, картофелем, капустой, нутом и другими начинками. Это вкусное блюдо узбекской кухни готовят на пару, что позволяет сохранить пищевую ценность всех ингредиентов.<h3></h3> Чучвара Это одно из лучших блюд узбекской кухни. Это суп с маленькими клецками. Чучвара подается с узким. В суп также входят томатная паста, черный перец, лук и болгарский перец. Фарш для чучвары готовится только из фарша. Пельмени старайтесь делать как можно меньше. В качестве начинки можно использовать не только мясо, но и зелень с курдюком и вареные яйца.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/uzbechka64.ru/assets/images/products/117/small/img-035781.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/uzbechka64.ru/assets/images/products/117/small/img-035781.jpg' style='float: right;' /></noscript> Если говорить об узбекской кухне, все сразу вспоминают узбекский плов.Но узбекская кухня славится не пловом. Национальная кухня Узбекистана Она имеет древнюю историю и тесно связана с узбекской культурой, языком, традициями, географическими и климатическими условиями. Существенное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов узбекской кухни оказал тот факт, что в отличие от кухни ближайших географических соседей (кочевые народы казахов, каракалпаков, киргизов и туркмен), узбеки исторически вели оседлый и кочевой образ жизни. жизни.В то же время заимствование кулинарных традиций, ассимиляция культур (особенно персидско-таджикских) оказали глубокое влияние на разнообразие и богатство блюд. Происхождение многих из них имеет общие корни с традиционными азиатскими блюдами, такими как плов, лагман, манты и другими. Однако в Узбекистане есть свои особенности приготовления этих блюд, а также совершенно оригинальные блюда. Несмотря на то, что основные блюда и технологии приготовления узбекской кухни сформировались более тысячи лет назад, узбекская кухня обогатилась новыми продуктами, ингредиентами и кулинарными приемами русской, украинской, кавказской, татарской, уйгурской и европейской кухни.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/recpty.ru/supy/shurpa/shurpa-v-kazane/shurpa-v-kazane-ready0-w888h592.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/recpty.ru/supy/shurpa/shurpa-v-kazane/shurpa-v-kazane-ready0-w888h592.jpg' style='float: right;' /></noscript> Это сытные и ароматные мясные блюда, густые супы с обилием свежих овощей и зелени, экзотические сладости и оригинальная выпечка. Особенности узбекской кухни, как и многих других национальных кухонь, обусловлены спецификой местного сельского хозяйства. В Узбекистане очень хорошо развито зерновое хозяйство, поэтому лапша и хлеб имеют первостепенное значение в местной кухне. В Узбекистане широко распространено овцеводство, поэтому наиболее популярным видом мяса является баранина, входящая в состав большинства основных блюд узбекской кухни.Реже используются конина и верблюд. Рецепт узбекской кухни огромен. Известно более 100 видов плова, 60 видов супов, 30 видов шашлыков. Плов — самое популярное блюдо в Узбекистане. Его готовят как на каждый день, так и на особые праздники, как светские, так и религиозные. И в каждой области Узбекистана есть плов — Бухара, Хорезм, Фергана, Самарканд, Ташкент. Они различаются способом приготовления и добавками к основным продуктам.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1898210/pub_5d97fe85ddfef600b0322761_5d9b187574f1bc00af825680/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1898210/pub_5d97fe85ddfef600b0322761_5d9b187574f1bc00af825680/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> Среди супов, особенно вкусных и ароматных: лагман и шурпа — вермишель и картофельный суп с бараниной, зеленью и овощами. Манты, приготовленные на пару, фаршированные мясом, тыквой, зеленью. Разнообразные по вкусу и внешнему виду лепешки — узбекский хлеб, который выпекается в тандыре — специальной глиняной печи. В тандыре готовят и самсу — национальные пироги с мясом, луком и курдюком. Ни одно угощение не обходится без сладостей.Их кладут на стол перед подачей основного блюда с зеленым чаем — главным напитком в Узбекистане. Среди сладостей подаются курага, изюм, орехи, халва, парвард, пахлава, мед, а весной на столе обязательно будет сумалик — вкусное и полезное блюдо из пророщенной пшеницы. Основные мясные блюда характеризуются приготовлением жареных высококалорийных продуктов, широким использованием хлопкового масла, бараньего жира, сливочного масла, специй и зелени. Мясные блюда почти всегда готовят с луком, а его закладка по отношению к мясу намного больше, чем в европейской кухне.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-fotki.yandex.ru/get/4120/220206.b/0_847a5_c1bdad72_XL.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-fotki.yandex.ru/get/4120/220206.b/0_847a5_c1bdad72_XL.jpg' style='float: right;' /></noscript> Многие блюда имеют сложные рецепты, готовятся вручную, что требует многолетнего мастерства и кулинарного искусства. При приготовлении большого плова на десятки и сотни килограммов риса требуется особое профессиональное мастерство. Манты, пельмени (чучвара) вылеплены вручную, популярное весеннее блюдо сумаляк готовится на медленном огне более 10 часов. В этом случае подготовительный этап к проращиванию пшеницы может занять несколько дней. В настоящее время для приготовления блюд узбекской кухни широко используются современные газовые и электрические плиты, кухонная утварь и техника.Однако традиционные методы приготовления по-прежнему популярны. Обязательный элемент кухонной утвари — казан — шаровой чугунный котел. Тандыр — глиняная печь, которую можно найти повсюду в Узбекистане, и это почти незаменимый элемент, особенно в сельской кухне. Традиционный вид посуды , к которой подают плов и многие другие блюда — лаган, большую плоскую тарелку или блюдо. В современной трапезе в узбекской кухне вилки используются редко — если плов не едят руками, то принято есть ложкой.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-13.userapi.com/TswNI3fygwgn5sT2_PNJLSoteCYbGbkvgpAE2g/HgdNZz5PWFQ.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-13.userapi.com/TswNI3fygwgn5sT2_PNJLSoteCYbGbkvgpAE2g/HgdNZz5PWFQ.jpg' style='float: right;' /></noscript> Другая посуда, используемая в узбекской кухне: тесьма (глубокая чаша), чаша (обычно чашка для чая). В национальной узбекской кухне есть заметные различия между регионами. На севере основными блюдами считаются плов, блюда из теста. В южной части страны предпочтение отдается многокомпонентным блюдам из овощей и риса. Более темный и жареный плов готовят в Ферганской долине, более светлый — в Ташкенте. Для узбекских семей характерно то, что приготовление пищи на уровне домохозяйства считается мужским занятием, и мужчины часто берут на себя кулинарные обязанности в семье.Приготовить большой плов в казане на сто и более килограммов риса — прерогатива только мужчин. В полной мере насладиться узбекским застольем для европейца — задача невыполнимая. К тому же узбекская кухня жирная и сытная. Здесь принято есть медленно, долго и со вкусом. Длинная серия блюд поражает неподготовленную фантазию тех, кто привык к диетам. До десяти блюд на обед — обычное узбекское гостеприимство. В Узбекистане едят трижды в день, но на столе множество разных блюд, и все они очень калорийны.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/11586f73731a80e8/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/11586f73731a80e8/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Основные блюда не на обед, а на ужин. Во-первых, из-за жары, во-вторых, потому, что многие узбекские блюда готовятся долго, иногда даже в течение дня. В любом случае, хорошее застолье в большой компании, настоящий дастархан (узбекский стол) можно устроить вечером, когда уже позади дневная суета. Есть блюда, которые готовят не каждый день, а только для свадеб и праздничных столов, дорогие гости. Это по-своему вкусные блюда, такие как кази-карта, умрами постдумба (куриный рулет), тандыр — кабоб (шашлык в тандыре), норин, хасип (домашняя колбаса). Если выбор супов и горячих блюд узбекской кухни достаточно широк, то ассортимент десертов действительно очень ограничен. Типичная трапеза завершается свежими фруктами или компотом из сухофруктов, пахлавой, орехами или халвой. Сладкая выпечка встречается реже, чем в других странах региона. Традиционный узбекский национальный напиток , как и во многих других странах Средней Азии — зеленый чай. Зеленый чай для узбеков — напиток, имеющий не только гастрономическое, но и культурное значение.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/i-44.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/i-44.jpg' style='float: right;' /></noscript> Этот напиток всегда сопровождает трапезу, это символ гостеприимства. Если хозяин дома предлагает гостю чай, то он этому гостю рад. Традиционным чаем считается зеленый, но в Ташкенте не менее популярен черный чай. Алкоголя в Узбекистане потребляют гораздо меньше, чем в европейских странах, но вино популярно по сравнению с другими мусульманскими странами. В Узбекистане более десятка виноделен, производящих хорошее вино из местного винограда. Также употребляются пиво и крепкие спиртные напитки (водка, коньяки). Основные широко известные блюда узбекской национальной кухни : Плов — это, несомненно, самое популярное и известное блюдо узбекской кухни, которое, грубо говоря, представляет собой кусочки мяса с рисом, морковью и луком. В Узбекистане известны десятки разновидностей плова, различающихся как способом приготовления, так и ситуативностью — есть разные виды плова праздничного и церемониального. Плов — это не просто блюдо, это настоящий культурный символ страны.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-74.userapi.com/c629501/v629501317/26390/hh6Fz60uTSU.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-74.userapi.com/c629501/v629501317/26390/hh6Fz60uTSU.jpg' style='float: right;' /></noscript> По традиции, если для гостей готовят плов, то хозяин непременно должен его приготовить. Во многих семьях эта традиция соблюдается и сегодня. Кебаб — куски мяса (баранина, говядина, свинина, печень, рыба, овощи) на металлических шпажках, приготовленные на углях, Шурпа (суп из большого куска мяса, картофеля и свежих овощей), Lagman (блюдо на основе лапши, которое можно подавать как суп или основное блюдо), Mastava (овощной суп с бараниной и рисом), Domlama (тушеное мясо с овощами), Manti (большие вареные на пару) Chuchwara and Samsa (пироги с начинкой, подаются в качестве закуски или основного блюда), Kainatma Shurva (бульон), мохора (суп с горошком) угра (лапша), чучвара (клецки), манчиза (суп с клецками), Булочки : круглый хлеб, приготовленный в тандыре (глиняной печи), Конфеты (джем, нишальда, мед, парвард, пахлава, сумалак),<h3> Узбекская национальная кухня Фотография на фото</h3> <td valign="top" cellspacing="0" cellpadding="0" align="left" border="0"> Раздел: УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-32.userapi.com/0LdZrm3INhyFMQcwzT-wj5zLNEz1ytnxyrqOEQ/eNeCDHu0eqU.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-32.userapi.com/0LdZrm3INhyFMQcwzT-wj5zLNEz1ytnxyrqOEQ/eNeCDHu0eqU.jpg' style='float: right;' /></noscript> Узбекские рецепты Отличные блюда для повседневного и праздничного стола Этот раздел поможет сделать ваш стол разнообразным, вкусным и привлекательным. Здесь при выборе национальных рецептов учитывались качество блюд и удобство их приготовления. Все богатство национальных кухонь мира смотрите в соответствующих разделах Раздел 20 стр. Для украшения узбекских тортов чакич — инструмент для декоративной прокалывания тортов перед выпечкой. С помощью чакича на поверхности изделий легко и просто создаются красивые круговые узоры, состоящие из отдельных дырочек. Развести соль в теплой воде, всыпать топленый бараний жир, замесить тесто, завернуть в салфетку и оставить на 10-15 минут. Затем тесто разделить на куски массой 200 г, раскатать в виде лепешек толщиной 3-4 мм, чакич сделать отбивной. Запекать в тандыре. Развести соль в теплой воде, положить в нее мелко нарезанный лук и толченые шкварки, замесить тесто.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/fc2cf825e761d21d/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/fc2cf825e761d21d/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Затем выложить на присыпанную мукой доску или стол, разделить на куски массой 200 г, скатать в круглые лепешки толщиной 1 см. Обжарить коржи с двух сторон, прикладывая к раскаленной стенке котла, не добавляя жира. Замесить крутое тесто, разделить на куски по 100 г, тонкие лепешки раскатать скалкой толщиной 2 мм, сделать мелко нарезанную кашу. Запекать в тандыре. Перед выпечкой смочите одну сторону торта водой и приклейте к стенке тандыра. Выньте их из тандыра, как только они высохнут, но еще не покраснели. Для теста — 1 кг муки, 1 стакан воды, 1/2 стакана топленого или сливочного масла, 2 чайные ложки соли. Для смазки теста — 1 стакан бараньего жира или сметаны. Для смазывания коржей — 2 ст. ложки простокваши. Соль растворить в горячей воде, добавить топленое масло или масло, замесить тесто, накрыть салфеткой, дать постоять. Через 10-15 минут раскатать тесто в очень густой 0.Толщиной 5 см смазать поверхность бараньим жиром или сметаной, свернуть в рулет, затем, взявшись за оба конца руками, одновременно двигая левой рукой вперед и назад правой, несколько раз покрутить.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/gotovim-edim.ru/upload/uf/927/92750bbc842c39e2a42234bd7a3a000e.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/gotovim-edim.ru/upload/uf/927/92750bbc842c39e2a42234bd7a3a000e.jpg' style='float: right;' /></noscript> Нарезать кусочками массой 300 г, сделать лепешки толщиной 2 см по краям и -1 см в середине. После приготовления перьев чакичи смазать простоквашей и запечь в тандыре или духовке на листах. Для теста — 1 кг муки, 1 стакан воды, 1/2 стакана масла или топленого масла, 2 чайные ложки соли. На фарш — 200 г мяса, 2-3 головки лука. Соль и красный перец по вкусу. Приготовьте тесто, как указано в рецепте с кусочками, раскатайте пропитку толщиной 3 см. На раскатанное тесто выложить приготовленный фарш. Начинка из баранины, лука, приправленная солью и специями. Скатать тесто в трубочку. Выпекать как обычный патырь. На 1 кг муки — шкварки, полученные плавлением 2 кг курдючного сала, 1.5 стаканов воды, 2 чайные ложки соли. Растворите соль в небольшом количестве воды. Горячие шкварки вымесить ложкой, залить соленой водой, всыпать муку и замесить холодное тесто. Разделить тесто на куски по 100 г, разложить круглые лепешки толщиной 1 см, сделать нарезанные чакичи, обжарить во фритюре, с которых были сняты шкварки.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/6d6bda0d4dd7145f/mq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/6d6bda0d4dd7145f/mq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Для теста — 1 кг муки, 1,5 стакана воды, 2 яйца, 2 чайные ложки соли. На фарш — 700 г мяса, 500 г лука. Соль и специи по вкусу. Приготовить тесто на яйцах, дать ему полежать, затем разделить на кусочки по 20-30 г, раскатать в виде лепешек толщиной 2 мм и выложить на каждый фарш, раскатать пополам, края защипнуть и приготовить пироги в форме полумесяца. Жарить на сковороде в топленом масле. Для фарша возьмите жирную мякоть баранины и говядины, заправленную луком, солью и специями. Для болтунов — 3 стакана молока, 2 чайные ложки сахарного песка и 1 стакан муки. Для запекания и смазывания — 300 г топленого масла. Приготовить тесто по рецепту «гумма», но только без яиц, разделить на кусочки по 300 г, тонко раскатать, обмакнуть в кипящее топленое масло и без жарки сразу вынуть и завернуть в салфетку. Растворить в молоке немного сахарного песка, всыпать муку, тщательно перемешать и прокипятить (при кипячении муку перемешивать, иначе она может подгореть).<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_1010/std.lang.all/91/38/Asset_1019138.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_1010/std.lang.all/91/38/Asset_1019138.jpg' style='float: right;' /></noscript> Каждый корж смазать ложкой мучного пюре, сложить пополам в виде полумесяца. Перед подачей на стол смазать гильминди топленым маслом. Для теста — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. На фарш — 300 г мяса, 2 головки лука, 1 ст. ложка топленого масла. Соль и черный перец — по вкусу; 250 г топленого масла. Мясо пропустить через мясорубку или нарезать, добавить мелко нарезанный лук, соль, черный молотый перец, перемешать и обжарить на раскаленном масле до готовности. Соль растворить в воде, всыпать муку, замесить тесто, дать постоять. Затем разделите на куски массой 60 г и раскатайте в очень тонкие лепешки. В раскаленную кастрюлю со сферическим дном, смазанную маслом, опустить одну лепешку, обжарить с двух сторон, вынуть. Затем поставить вторую, обжарить с одной стороны. перевернуть, оставить в бойлере. Выложить на него тонким слоем приготовленное мясо, накрыть первым коржом. Снова выложить фарш сверху, накрыть сырой лепешкой и перевернуть, положить слой фарша на расположенный сверху пирог и снова накрыть сырой лепешкой.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vremya-yest.ru/images/blyuda/shurpa.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/vremya-yest.ru/images/blyuda/shurpa.jpg' style='float: right;' /></noscript> Сделать 10-12 раз, все время переворачивать и класть фарш между коржами. Выпекать на очень слабом огне, при необходимости смазывая бойлер маслом. Готовый блинный пирог выложить в чашку и накрыть салфеткой на 5-10 минут, затем подавать. Приготовить тесто по рецепту «юпки» и раскатать; Каждый приготовленный блин смажьте густой сметаной, накройте сверху другим, затем обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки в раскаленной кастрюле, смазанной маслом. На 1 кг муки — 1 стакан воды, 1 стакан луковой воды, 2 чайные ложки соли, 1 кг масла для фритюра. Лук нашинковать, положить в воду и тщательно вымесить. Затем выдавите лук и замесите тесто на оставшейся воде. Раскатать блины, как указано в рецепте «юпки», и обжарить во фритюре, но не пережаривать. На 1 кг муки — 1 стакан воды, 2 чайные ложки соли. Для смазки: 2 стакана сметаны или дурдас. Дурда — наголенники, оседающие на дно при получении топленого масла.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/dc99b1dedefea7b8/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/dc99b1dedefea7b8/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Раскатать из теста тонкое (толщиной 1 мм).Вырезать в виде тетрадных листов. Смазать густой сметаной или дурдхой, обжарить, накладывая один блин на другой так же, как «юпка». Когда все будет готово, разделите оладьи и каждый рулет по четыре раза, выложите на блюдо и накройте. Через 5-10 минут подавать. Для теста — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. Для смазки — 2 стакана топленого масла, 2 пучка зеленого лука, 2 ст. ложки песка или сахарной пудры. Приготовить тесто («конвертик» из теста) как тушеное, раскатать блюдо толщиной 1 мм, смазать топленым маслом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Затем загните от четырех краев к середине. Получите квадратный торт, состоящий из нескольких слоев. Жарить в котле, как катлам, смазанный маслом. При подаче посыпать сахарным песком или сахарной пудрой. Приготовление галманов. На 1 кг муки — 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/9fe700354fe3b1e2/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/9fe700354fe3b1e2/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Для смазки — 1,5 стакана масла или сметаны. Для добавления — 2 ст. ложки песка или сахарной пудры. Для запекания — 1 стакан топленого масла. Растворите соль в теплой воде и замесите тесто, раскатайте в миске, накройте полотенцем, дайте полежать 10-15 минут. Затем очень тонко раскатайте (тоньше 1 мм). Надо стараться меньше использовать мучную муку. Рулетик можно смазать топленым бараньим жиром, топленым или сливочным маслом или сметаной. После этого наматываем на скалку, разрезаем ножом по длине, снимаем скалку и снова разрезаем посередине, чтобы получились узкие полоски. Скатайте несколько узких полосок теста в круг. Выложите на доску подготовленные кружочки из теста и раскатайте их толщиной 1 см (см. Рисунок ниже). Смазать котел топленым маслом, положить катламу и обжарить с двух сторон до образования хрустящей корочки. Готовую катламу присыпать сахаром или пудрой. Приготовление катлама. На 1 кг муки — 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли, 1 стакан сметаны, 2-3 луковицы; для жарки -1 стакан топленого масла.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/865400e5f56d27ca/1502x1064cq70/shurpa-iz-koniny-po-bystromu-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/865400e5f56d27ca/1502x1064cq70/shurpa-iz-koniny-po-bystromu-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> Приготовить тесто и раскатать, как указано в рецепте «катлама». После этого смазать раскатанный суп сметаной и сверху посыпать мелко нарезанным луком. В дальнейшем действуйте так, как указано в рецепте «Катлама». Сделайте слоеный пирог, как указано в рецепте Катлама, приготовьте чакичи нарезать, запекайте в тандыре. Готовую катлама смазать топленым маслом. На 1 кг муки — 1/2 стакана воды, 2 яйца, стакан топленого масла, 1 ст. ложка сахарного песка; для фритюра — 1 кг хлопкового масла. Сахар растворить в небольшом количестве воды, яйца разбить, добавить топленое масло, перемешать и замесить тесто, дать полежать. Затем раскатать длинную колбаску толщиной с карандаш, нарезать кусочками размером с миндаль. Фритюр. Есть еще один способ приготовления «куш тили»: очень тонко раскатать замачивание и нарезать специальным роликовым ножом мелкие зубчатые четырехугольники, ромбики или треугольники. Фритюр.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/www.grifon-tur.ru/wp-content/uploads/2016/12/SHurpa.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/www.grifon-tur.ru/wp-content/uploads/2016/12/SHurpa.jpg' style='float: right;' /></noscript> На 1 кг муки — 2 яйца, 1/2 стакана топленого масла, 1/2 стакана воды, 1 чайная ложка соли и 1 кг растительного масла для фритюра. Приготовить то же тесто, что и в предыдущем рецепте. Раскатать тесто в большую соковыжималку толщиной 1-2 мм. Нарезать специальным лобзиком из гофрированного картона полоски шириной 5-6 см и длиной 45-50 см, скатать каждую полоску в рулет и обжарить во фритюре. Подавать в вазах, посыпав сверху сахарной пудрой. На 1 кг муки — 10 яиц, 1/2 чайной ложки соли, 1 ст. ложка спирта, водки или коньяка; 1 кг меда, 1 стакан сахарного песка; для фритюра — 1.5 кг топленого масла. Яйца взбить, посолить и замесить тесто. Добавьте в тесто 1 столовую ложку спирта, водки или бренди. Оберните тесто салфеткой и дайте ему полежать. Через несколько минут раскатать ее толщиной не более 2 мм, нарезать полосками шириной 2-3 см, нарезать лапшу, затем обжарить во фритюре. Разложите обжаренную лапшу, чтобы она остыла.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/02/maxresdefault-133.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/02/maxresdefault-133.jpg' style='float: right;' /></noscript> В другой миске растопить мед, добавить к нему сахарный песок и перемешивать, пока сахар не растает. Когда все будет готово, снять посуду с огня и добавить в еще горячий мед лапшу, перемешать. Полученную массу выложить в глубокие тарелки, смазанные маслом, и хорошо обжать руками (ладони предварительно смочить холодной водой, чтобы они не пригорели и к ним не прилипала лапша). Дайте готовому блюду остыть. При подаче нарезать кусочками. Для теста — 1 кг муки, 2 яйца, 1,5 стакана воды, 2 чайные ложки соли. На фарш — 1 кг мяса, 6-7 головок лука. Соль, черный перец — по вкусу. Для фритюра — 1 кг хлопкового масла. Приготовьте пельмени, как указано в рецепте «чучвара», обжарьте их, но несколько штук во фритюре. На 1 кг муки — 2 яйца, 1 стакан тыквенного сока, 2 чайные ложки соли. Для начинки: 1,5 кг тыквы, 100 г сахарного песка, 1 кг масла растительного — для фритюра. Натереть тыкву, отжать сок, посыпать сахарным песком и отставить.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vkusneetut.ru/wp-content/uploads/2019/01/sup-shurpa-iz-govyadiny-osnovnoe.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/vkusneetut.ru/wp-content/uploads/2019/01/sup-shurpa-iz-govyadiny-osnovnoe.jpg' style='float: right;' /></noscript> Из тыквенного сока приготовить тесто наподобие пельменей. Разрезать тесто на квадраты 4х4 см, нафаршировать тыквенным фаршем и, сделать пельмени, обжарить во фритюре. Для фарша — 800 г мяса, 500 г лука, 200 г сала. Соль и специи по вкусу. Замесить тесто в соленой воде. Добавить в тесто топленый жир ягненка и хорошо вымесить. Затем раскатать его толщиной 2 мм, нарезать кружками стакан, в середину каждого кружка положить фарш, сделать круглые пирожки. Соедините каждые четыре пирога вместе. Перед выпечкой намочите заднюю часть пирогов соленой водой и запекайте в вертикальном тандыре. Чтобы внутри тандыра образовался пар, обрызгайте самсу пресной водой. Закройте горловину тандыра. Через 20-25 минут откройте шею; для вентиляции откройте небольшое отверстие внизу тандыра. Подержите пироги еще 10 минут на увядающем угле, затем удалите. (Пироги желательно запекать на углях гуза паи.) Фарш готовить следующим образом: жирную баранину измельчить, добавить немного сала, лук мелко нарезанный, перец черный, соль; все хорошо вымешать.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2017-11/z9jsQbcNOd-xOZ2gnupydmQOjK0lcOwwWlX_RYxZLXI.jpg?itok=tIkJfSFF' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2017-11/z9jsQbcNOd-xOZ2gnupydmQOjK0lcOwwWlX_RYxZLXI.jpg?itok=tIkJfSFF' style='float: right;' /></noscript> Приготовленные пироги смазать сливочным маслом и посыпать черным перцем. Для теста — 1 кг муки, 1,5 стакана воды, 4 чайные ложки соли, 50 г растопленной баранины. На фарш — 1 кг мяса, 500 г лука, 200 г курдючного сала. Соль и красный перец по вкусу. Для смазки — 2 ст. ложки масла. Приготовить тесто и фарш, как для фермы самса, хорошо вымесить, разделить на куски массой 100 г, раскатать скалкой в виде лепешек толщиной 2 мм. В середину каждой лепешки положить фарш и кусок курдючного сала, сделать самсу шарообразной формы. Выпекайте, как указано в рецепте «самса фарма». При подаче смазать самсу сливочным маслом. Для теста — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. Для фарша — 800 г, мяса 500 г репчатого лука; соль и красный перец по вкусу. Для запекания фарша — 50 г сливочного масла. Фритюр — 1 кг хлопкового масла. Для пудры — 1 ст. ложка сахарного песка или сахарной пудры.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/http/restorator.name/images/Recepti/2018/1/scurpa/7_mini.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/http/restorator.name/images/Recepti/2018/1/scurpa/7_mini.jpg' style='float: right;' /></noscript> Растворите соль в теплой воде, всыпьте муку, замесите крутое тесто, раскатайте в миске, накройте салфеткой и дайте постоять несколько минут. Затем очень тонко раскатать тесто (толщиной 0,5 мм), смазать маслом и намотать на скалку, разрезать вдоль. Получите широкие носки в несколько слоев. Нарежьте их на прямоугольники 6х8 см. Середины каждого прямоугольника раскатайте маленькой скалкой еще тоньше, выложите фарш, сложите пополам и защипните. Края пирожков должны быть многослойными, в виде тетрадных листов. Пироги во фритюре. Фарш готовится следующим образом: мясо или фарш мелко нарезать, добавить лук, приправить солью и черным перцем, тщательно перемешать, обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Готовые коржи при подаче посыпать сахарным песком или сахарной пудрой. Для теста — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. Для смазки — 150 г топленого масла и 0,5 кг сахарного песка. Все готовится так, как указано в рецепте Вараки самсы, но вместо мясного фарша в слоеное тесто кладут 1 чайную ложку сахарного песка.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/cookingplus.ru/supy/shurpa/uzbekskaya-shurpa-iz-govyadiny/uzbekskaya-shurpa-iz-govyadiny-ready0-media.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/cookingplus.ru/supy/shurpa/uzbekskaya-shurpa-iz-govyadiny/uzbekskaya-shurpa-iz-govyadiny-ready0-media.jpg' style='float: right;' /></noscript> Для теста — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. Для смазки — 150 г топленого масла. На фарш — 800 г мяса, 500 г лука. Соль и красный перец — по вкусу, 2 чайные ложки воды (в фарше). Приготовить тесто, как для «Вараки самса», раскатать в тонкой пропитке, разрезать на такие же прямоугольники. После выкладывания фарша приготовьте пироги четырехугольной, треугольной или круглой формы. Испечь их в тандыре. Жирную мясную мякоть для мяса мелко нарезать, всыпать лук, соль, красный перец, добавить немного воды, хорошо перемешать. Для начинки — 2 кг зелени, 2 пучка зеленого лука и 4-5 головок лука, соль и красный перец — по вкусу, 2 яйца. Для жарки начинки — 150 г топленого масла. Для жарки пирогов — 300 г хлопкового масла. Приготовить свежее тесто, разделить на куски массой примерно 50 г, тонко раскатать. В середину каждой лепешки выложить начинку из зелени, сделать пирожки в форме полумесяца.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/2b357baa140dddfd/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/2b357baa140dddfd/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Обжарить их на раскаленном масле. Для начинки мелко нарезать щавель, киноа, молодые побеги люцерны, мяту, пастушью сумку и другую зелень, а также добавить зелень и лук. Приправить солью, красным перцем и тушить до полуготовности в масле. После этого добавить в начинку мелко нарезанные вареные яйца. Для теста — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. На фарш — 1 кг лука, 1 пучок зеленого лука, 4 яйца или 100 г топленого масла. Для смазки — 100 г топленого масла. Для фарша — 400 г мяса, 2-3 головки лука, соль и красный перец — по вкусу. Для запекания фарша — 1 ст.ложка топленого масла. Замесить тесто, скатать в шар, затем очень тонко раскатать длинной скалкой. Смазать маслом, покрутить скалкой. Затем снимите скалку и нарежьте тесто кружочками шириной 0,5 см. Раскатайте каждый кружок короткой скалкой в виде коржей. Приготовить фарш как сараса-варака, выложить его на лепешки и сделать маленькие круглые пирожки.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/edatomy.ru/wp-content/uploads/2019/08/SHurpa.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/edatomy.ru/wp-content/uploads/2019/08/SHurpa.jpg' style='float: right;' /></noscript> Запекать в духовке на смазанных маслом листах 15-20 минут. Готовые пироги переложить на блюдо или в вазу, сбрызнуть виноградным уксусом, посыпать черным перцем и подавать. Для теста — 1 кг муки, 2 стакана воды, 3 чайные ложки соли. На крем для смазки — 100 г сливочного масла и горсть муки. На фарш — 800 г мяса, 800 г лука. Соль и красный перец по вкусу. Соль растворить в теплой воде, всыпать муку и замесить крутое тесто, раскатать на 1 см. Согните с четырех сторон и сложите пополам, накройте салфеткой и дайте полежать 10 минут. Затем снова раскатать толщиной 0,5 см. Полученный корж присыпать мукой и смазать маргарином, еще раз загнуть по краям, сложить пополам, поставить в прохладное место на 5-6 минут. В этом случае масло должно хорошо впитаться в тесто. После этого раскатать тесто в очень тонкой соковыжималке (толщиной 2 мм), нарезать квадратами, выложить фарш на каждый квадратик и сделать круглые пирожки.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/m.dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/31/82/f5ef085d7d_1000.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/m.dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/31/82/f5ef085d7d_1000.jpg' style='float: right;' /></noscript> Запекать на листах в духовке 20 минут. Смажьте маслом перед подачей на стол. Фарш фарш, как указано в рецепте «Формула самсы» (см. Выше).<li> Перед замешиванием теста муку необходимо просеять для удаления комков и случайных примесей; тесто из хорошо просеянной муки поднимается быстрее.</li><li> Не замешивайте тесто в горячей воде, так как это мешает нормальному брожению и подъему теста, затрудняет его резку и снижает качество продукта.</li><li> Чтобы тесто получилось однородным, без комков, молоко или воду следует вливать постепенно при замешивании теста.</li><li> Перед выпечкой тортов, пирогов и других изделий из теста стенки горячего тандыра следует сбрызнуть соленой водой. В противном случае отделить их от стен тандыра будет сложно.</li><li> Хлеб не чернеет при хранении на противне или в любой другой емкости с плотно закрывающейся крышкой. Также можно завернуть во влажную ткань.</li><li> Черствый хлеб или лепешку можно освежить, если обернуть его влажным полотенцем и затем нагреть на углях.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-fotki.yandex.ru/get/5307/55607108.56/0_69f26_424f331_orig' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-fotki.yandex.ru/get/5307/55607108.56/0_69f26_424f331_orig' style='float: right;' /></noscript></li><li> При плавлении тандыр сначала чернеет, затем постепенно светлеет.При появлении красноватого оттенка топку следует остановить, а угли собрать горкой к середине и засыпать золой. В противном случае запеченное изделие может пригореть и прилипнуть к стенкам тандыра.</li><li> Чтобы дрожжи не засохли, их нужно засыпать мукой.</li> Аренда сервера. Хостинг сайтов. Доменные имена: New C — redtram сообщений: New C — thor сообщений:</td> Острые, сочные, горячие и сытные блюда узбекской кухни — еда, знакомая многим с детства.Вряд ли многие назовут более двух-трех блюд, и это, скорее всего, будет плов, манты или лагман, но узбекская кухня богата и разнообразна. Самое главное, что блюда готовятся из натуральных продуктов, в них нет сложных ингредиентов, а вкус потрясающий. Публикую интересные рассказы о путешествиях о местах, в которых я еще не побывал. Daily выходит в совместный раздел с BigPicture.ru 1 Лагман — узбекский суп с домашней лапшой, своего рода среднеазиатский вариант рамена с очень острым и жирным бульоном из баранины и большим количеством овощей и мяса.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-12.userapi.com/qrfZ6BJ6JScXlFSZTdUllBqmjyquznKYJHEqvw/k290HVBJDOQ.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-12.userapi.com/qrfZ6BJ6JScXlFSZTdUllBqmjyquznKYJHEqvw/k290HVBJDOQ.jpg' style='float: right;' /></noscript> В зависимости от рецепта бывает более жидкий или более толстый лагман. 2 Закуска из баклажанов «Бадамджан» — это запеченные или жареные баклажаны с ломтиками болгарского перца и редиса, посыпанные мелко нарезанной зеленью и сбрызнутые маслом. 3 Чучвара — это суп с маленькими клецками, который обычно подается с сузьмой (кисломолочный продукт, такой как сметана) и содержит черный перец, лук, томатную пасту и болгарский перец. 4 Плов — восхитительное сочетание риса, кусочков говядины, телятины или баранины, моркови, лука и специального набора специй.В котле легко приготовить в большом количестве, поэтому это блюдо часто является основой праздничного стола. 5 Ташкентский салат — фирменный столичный салат из отварного говяжьего языка, редиса и зелени, заправленный сметанным соусом и украшенный жареным луком. 6 Манты — блюдо из мяса и теста, которое готовится на пару. В качестве начинки используется говядина, баранина или телятина, хотя есть вариант с тыквой.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/1/4/10935412.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/1/4/10935412.jpg' style='float: right;' /></noscript> Начинку необходимо разрезать на кусочки, иначе весь сок вытечет.Также внутрь кладут лук и специи. При желании иногда добавляют немного жирного жира для аромата. Едят манты с каймаком (не путать с творогом, который продается в магазинах), но в России он не встречается, поэтому лучше есть сметану, не забывая присыпать зеленью. 7 Самса — треугольные пироги из домашнего слоеного теста с начинкой из мяса или тыквы, лука, баранины и специй. Как и в мантах, начинку нарезают кубиками. Выпекается самса в глиняной печи — тандыре, но дома можно приготовить и в духовке.Когда самса готова, ее смазывают яичным желтком и посыпают черными семенами кунжута. 8 Салат Ачик-чучук, также известный как салат Ачичук, — это свежие помидоры, лук, чеснок и зелень. Это блюдо прекрасно подойдет вегетарианцам и постящимся. 9 Нарын — национальное узбекское блюдо из домашней лапши и отварного мяса, которое подается с бульоном. Нарын обычно готовят из баранины, конины или казы (вареная колбаса из конины), а иногда из телятины или говядины.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/newsland.com/static/u/content_image_from_text/17082018/6447048-3891639.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/newsland.com/static/u/content_image_from_text/17082018/6447048-3891639.jpg' style='float: right;' /></noscript> Главный секрет этого блюда в том, что перед тем, как приготовить мясо, его необходимо засыпать солью и просушить 24 часа.Делается это для прозрачности и насыщения бульона. Лук добавляют к мясу и лапше. В оригинальном рецепте берем обычный лук свежий репчатый, измельчаем, натираем руками и добавляем в блюдо. Также можно обжарить лук, а оставшимся маслом смазать тесто для лапши. 10 Шурпа — наваристый и жирный суп из баранины и овощей. Самые известные разновидности — кайтнам, куда кладут мясо в свежем виде, и ковурма, где мясо сначала обжаривают в масле. 11 Димлама — узбекский вариант жаркого, в котором используются говядина, баранина, различные овощи, в том числе картофель, морковь, помидоры, лук, капуста, а также зелень и — обязательно — специи. 12 Кутабы — жареные лепешки из тончайшего теста с начинкой из мяса, зелени, помидоров, сыра — по отдельности или вместе. 13 Кебаб (кебаб) — говядина, баранина или телятина, нанизанная небольшими кусочками на шампуры и приготовленная на открытом огне.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/3ab7ec608213a0a7/1502x1064cq70/shurpa-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/3ab7ec608213a0a7/1502x1064cq70/shurpa-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript></div><footer class="entry-meta"> Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup" rel="category tag">Суп</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/sup-shurpa-reczept-s-foto-kartofel-perecz-bolgarskij-krasnyj-morkov.html" title="10:29" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="2019-09-14T10:29:02+03:00">14.09.2019</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/sup-shurpa-reczept-s-foto-kartofel-perecz-bolgarskij-krasnyj-morkov.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><article id="post-11153" class="post-11153 post type-post status-publish format-standard hentry category-sup"><header class="entry-header"><h1 class="entry-title"> <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/kak-prigotovit-rybnyj-sup-iz-konservy-sup-iz-rybnyh-konservov-reczept-nizkokalorijnaya-eda-supy-eda.html" rel="bookmark">Как приготовить рыбный суп из консервы: Суп из рыбных консервов рецепт – низкокалорийная еда: супы. «Еда»</a></h1></header><div class="entry-content"><h2>Рыбный суп из консервы — рецепт с пошаговыми фото</h2>Любимый супчик дочки. Лук и морковку ребенок соглашается пробовать только из этого супа, а сам суп может есть практически бесконечно. Здоровую конкуренцию ребенку составляет муж, который с удовольствием наворачивает «детский» вариант рыбного супа из консервы. Поэтому этот супчик я готовлю часто. Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно нежно мною любим за простоту и быстроту приготовления.Рыбный суп из консервы<ul><li> Общ.\актив. время готовки: <time itemprop="totalTime" datetime="PT35M">35 минут</time>\<time itemprop="cookTime" datetime="PT15M">15 минут</time></li><li itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="https://schema.org/NutritionInformation"> Калорийность (100g): 85 ккал</li></ul><h3>Рецепт рыбного супа из консервы</h3>Ингрeдиенты:<ul><li>Картофель – 4 шт.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/539680/fullsize.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/539680/fullsize.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li> Консервы рыбные – 1 шт. Консервы должны состоять только из рыбы, масла, соли и специй. Не стоит брать консервы с пищевыми добавками, консервантами, усилителями вкуса и др.</li><li>Морковь – 1 шт.</li><li>Лук – 1 шт.</li><li> Укроп – 2 веточки (или петрушка)</li><li>Соль – по вкусу</li></ul>Приготовление:1. В небольшую кастрюльку (примерно 1,5 литра) налить воду и поставить на огонь.Приготовление2. Порезать картофель и положить в кипящую в кастрюле воду. Варить 10 минут.3. Измельчить в блендере (детский вариант) или натереть на терке и порезать морковь и лук (обычный вариант).Измельчаем овощиПоложить в кастрюлю и варить 5 минут.4. Рыбу размять вилкой и добавить в кастрюлю. Варить 3 минуты. Посолить.5. Снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться еще 5 минут.Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Рыбный суп из консервы готов.Приятного аппетита!<h2>Рыбный суп из консервов — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!</h2><h3>Рецепт</h3> Если вам нравится рыбный суп, то этот рецепт для вас, без лишней суеты и долгой подготовки.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-35.userapi.com/pVQYkigoXxWeW_SF57h3xRBE2ZCM-UJszmoLiw/0QFn4saVWZI.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-35.userapi.com/pVQYkigoXxWeW_SF57h3xRBE2ZCM-UJszmoLiw/0QFn4saVWZI.jpg' style='float: right;' /></noscript> Исключительно простой и быстрый способ приготовить замечательный, вкусный суп, который понравится всем. А баночку рыбных консервов вы можете использовать ту, что есть в наличии. В нашем случае, мы используем сайру в масле.Дата загрузки: 2020-04-24<ol><li itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"> В кастрюле обжарить мелко нарезанный репчатый лук с 2-мя ст.л. растительного масла 2 минуты на среднем огне.</li><li itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"> Добавить натертую морковь и обжаривать, перемешивая, еще 2 минуты на среднем огне.</li><li itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59126/pub_5bca199c01e1dc00aa7ddff9_5bca1a110c05e200aab4fc05/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59126/pub_5bca199c01e1dc00aa7ddff9_5bca1a110c05e200aab4fc05/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> org/HowToStep»> Добавить черный молотый перец по вкусу, паприку молотую 1/2 ч.л. и соль по вкусу, перемешать.</li><li itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"> Добавить 1,5 литра воды, нарезанный кубиками картофель, 3 ст.л. промытого, в холодной воде, риса и довести до кипения.</li><li itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"> Варить на слабом огне с закрытой крышкой 15 минут.</li><li itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"> Добавить в суп сайру, лопаткой разбить на кусочки, лавровый лист и варить 5 минут на слабом огне при закрытой крышке.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/539682/fullsize.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/539682/fullsize.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"> Рыбный суп из сайры готов. Суп подавать горячим с мелко нарезанной зеленью.</li></ol><h2>Как приготовить вкусный рыбный суп из консервов</h2> Супы можно готовить из любой консервированной рыбы. В дополнение к рыбе рекомендуется добавлять рис, картофель, гречку или мелкую лапшу. Кроме того, в суп из консервы с лососем можно добавить плавленый сыр. Хотите узнать, как? Смотрите наши рецепты!<h4> Вкусный рыбный суп из консервов: рецепт</h4> Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты:<ul><li> Консервированная сайра или горбуша 1 банка</li><li> Картофель 3 шт.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/5/d/2/5d28c0933fa165f496eaa651ff554dac.jpeg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/5/d/2/5d28c0933fa165f496eaa651ff554dac.jpeg' style='float: right;' /></noscript></li><li> Рис 1 горсть</li><li> Лук репчатый 1 шт.</li><li> Морковь 1 шт.</li><li> Помидор 1 шт.</li><li> Томатная паста 3 ст.л.</li><li> Растительное масло для жарки</li><li> Лавровый лист</li><li> Соль и перец по вкусу</li></ul><h4> Как готовить рыбный суп из консервов</h4><ol><li> Вскипятите воду в чайнике. Почистите картофель и нарежьте кубиками. Поставьте вариться в уже нагретой воде (для скорости).</li><li> Лук мелко порубите, морковь натрите на терке, помидор нарежьте кубиками. Обжарьте овощи с томатной пастой и растительным маслом 4−5 минут.</li><li> Добавьте в кастрюлю овощную смесь, лавровый лист и горстку риса. Посолите и поперчите.</li><li> Откройте банку с рыбными консервами. Слейте лишнее масло. Разомните рыбу вилкой, удалите косточки.</li><li> Через 7 минут после добавления овощей и риса положите кусочки рыбы.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/mircooking.ru/wp-content/uploads/2020/04/s1200-28.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/mircooking.ru/wp-content/uploads/2020/04/s1200-28.jpg' style='float: right;' /></noscript> Варите еще 3−5 минут.</li><li> Рыбный суп готов!</li></ol><h4> Рыбный суп из лосося с сыром</h4> Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты:<ul><li> Консервированный лосось 1 банка</li><li> Картофель 3 шт.</li><li> Рис 1 горсть</li><li> Лук репчатый 1 шт.</li><li> Морковь 1 шт.</li><li> Сырки плавленые 2 шт.</li><li> Укроп по вкусу</li><li> Растительное масло для жарки</li><li> Соль и перец по вкусу</li></ul><h4> Как приготовить рыбный суп из консервов с сыром</h4><ol><li> Вскипятите 1 литр воды (лучше делать это в чайнике для скорости). Картофель почистите, нарежьте кубиками и добавьте в кипящую воду вместе с рисом.</li><li> Лук мелко порубите, морковь натрите на терке и пассеруйте в сковороде с нагретым растительным маслом в течение 3 минут.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/491653/fullsize.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/491653/fullsize.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li> Откройте банку с лососем, разомните рыбу вилкой, слейте лишнее масло.</li><li> Добавьте овощи и рыбу в кастрюлю. Посолите и поперчите, не забудьте также положить лавровый лист.</li><li> Через пару минут положите плавленые сырки, нарезанные кубиками или натертые на крупной терке.</li><li> Варите еще 2−3 минуты до растворения сыра.</li><li> Подавайте вкусный рыбный суп из консервов с гренками и укропом.</li></ol> Фото: fotoimedia / Ingram.<h2>Рыбный суп из консервов — простой пошаговый рецепт с фото</h2> Рыбный суп из консервов — суп из серии, как быстро и вкусно накормить семью и особо не перетрудиться. Удобное блюдо для всегда неуспевающих и спешащих, работающих мам, которые при всем этом не забывают, что еда должна быть полезной и вкусной.И вот тут еще раз добрым словом вспомним мультиварку. Нет ничего проще, чем приготовить в мультиварке суп из рыбных консервов.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/08/rybnyi-sup-iz-konservov-s-risom.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/08/rybnyi-sup-iz-konservov-s-risom.jpg' style='float: right;' /></noscript> С любыми дополнительными ингредиентами — с картофелем, овощами, крупами и т.д. В моем варианте с картошкой и пшеном суп получается сытнее и вкуснее. Хотя, вместо пшена можно использовать и другие крупы или макаронные изделия — способ приготовления от этого не изменится.Если честно, то в моем арсенале целый набор таких вот нехитрых супчиков, в которых меняя какой-либо «наполнитель», вы получаете новое блюдо, не меняя рецепта по сути. Вкусно, просто, быстро и не очень хлопотно!***Для рыбного супа из консервов нам потребуется: картофель — 3-4 шт.;пшено — 1/2 мультстакана;томаты спелые — 2 шт.;лук репчатый — 1 шт.;горбуша в собственном соку — 2 банки;сель, перец — по вкусу;укроп, петрушка, лавровый лист — по вкусу;масло растительное — для жарки овощей;вода питьевая — 2.5 литра. Исходные продукты для супа.<h4>Рецепт приготовления</h4>Лук нарезать мелкими кубиками.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/rerecept.ru/wp-content/uploads/2019/08/recept-bistrogo-supa-iz-kartofelya-s-konservorovannoy-gorbushey.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/rerecept.ru/wp-content/uploads/2019/08/recept-bistrogo-supa-iz-kartofelya-s-konservorovannoy-gorbushey.jpg' style='float: right;' /></noscript> В чашу мультиварки налить масло, выложить нарезанный лук.Томаты нарезать кубиками и добавить к луку. Выставить режим «жарка» 15 мин. и нажать «старт».Пшено залить кипятком на 5-ть минут, что бы ушла горечь, затем крупу промыть.Рыбу в консервах перебрать от костей и шкурки.Картофель очистить и нарезать кубиками.Добавить картофель к готовым пассерованным овощам.Добавляем промытое пшено.Закладываем консервированную рыбу.Заливаем воду в рыбный суп. Жидкость из банки с рыбой также идет в чашу мультиварки.Выставляем режим «суп» один час, нажимаем «старт». За 20 мин. до готовности добавляем соль, специи.Зелень можно добавить вместе со специями.После сигнала мультиварки вкуснейший рыбный суп из консервов готов! Можно подавать суп к столу, украсив его зеленью, например.Приятного аппетита!<h4>дополнительная информация:</h4><h4>полезные советы:</h4> — Рыбный суп можно сварить практически из любой рыбы или рыбных консервов.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/ideireceptov.ru/wp-content/uploads/2019/01/9.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/ideireceptov.ru/wp-content/uploads/2019/01/9.jpg' style='float: right;' /></noscript> Однако такие виды пресноводной рыбы как сазан, плотва и лещ использовать не рекомендуется, поскольку в бульон будет немного горчить.— Кроме твердого содержимого банки с рыбными консервами в суп стоит добавлять и сок или масло, в котором хранилась рыба. Суп получит более насыщенный рыбный вкус.<h4>с рецептом рыбного супа из консервов часто смотрят следующие блюда:</h4><h2>Суп из рыбных консервов – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото. Супы из рыбы</h2> Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Суп из рыбных консервов, это очень вкусный, быстрый вариант приготовления вкусного основного блюда. Рыбные консервы лучше брать натуральные, без масла, чтобы суп был не сильно жирный. Время приготовления 30 минутИнгредиентыВода — 2 лКонсервированная сайра (без масла) — 1 бан.Картофель — 4 штМорковь (небольшие) — 2 штЛуковица — 1 штРастительное масло — 2-3 ст.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DTw76YGWsAAZ0nC.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DTw76YGWsAAZ0nC.jpg' style='float: right;' /></noscript> л.Соль — по вкусуПриготовлениеМорковь и лук очистить.В кастрюле с толстым дном обжарить мелко нашинкованный лук и ломтиками нарезанную морковь на растительном масле.Картофель очистить.Нарезать крупными кубиками и сложить в кастрюлю.Добавить воду и варить до готовности картофеля.С рыбной консервы слить жидкость в отдельную миску.Выбрать косточки от рыбы.Добавить рыбу и жидкость в кастрюлю с картофелем и посолить. Варить на медленном огне еще 3-5 минут.Суп с рыбными консервами готов. Разлить по тарелками и подавать к столу.Приятного аппетита! суп из рыбных консервов, супы, рецепт, рецепт супа, суп, первые блюда, рецепт супа с рыбой, рыбный суп, рецепты супов с фото, рецепты блюд, первые блюда с фото, рецепты супов с фото, суп с консервами, рецепт супа с сайрой, рецепт с сайрой, рецепт с рыбой, пошаговый рецепт с фото приготовления супа из рыбных супы из рыбы европейская, русскаяОцените рецепт:(Голосов: 161)<h2>Рыбный суп из консервов с томатом рецепт пошаговый с фото</h2>Очень вкусный рыбный суп получается из любых рыбных консервов.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1639101/pub_5dd4e2bb5e28df4e59a385e3_5dd4e3391468c71cb2f9b685/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1639101/pub_5dd4e2bb5e28df4e59a385e3_5dd4e3391468c71cb2f9b685/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> Однако лучше отдавать предпочтение, тем консервам, которые имеют в своем составе томат. Почему? Рыбные консервы с томатом имеют более яркий и насыщенный вкус и не требуют добавления пассеровки или зажарки, что значительно сокращает время стояния у плиты. Суп из рыбных консервов с томатом – один из самых легких и быстрых в приготовлении.<ul><li>Автор рецепта: К. Крынь</li><li>После приготовления вы получите 4 порции</li><li>Время приготовления: 30-40 минут</li></ul><h3>Ингредиенты</h3><ul><li itemprop="recipeIngredient"> Рыбные консервы с томатом – 1 банка</li><li itemprop="recipeIngredient"> Картофель – 3-4 шт. (среднего размера)</li><li itemprop="recipeIngredient"> Овсянка – 1 столовая ложка</li><li itemprop="recipeIngredient"> Лук репчатый – 1шт. (небольшого размера)</li><li itemprop="recipeIngredient"> Зелень (петрушка и укроп) – по 3-4 веточки</li><li itemprop="recipeIngredient"> Соль – по вкусу</li><li itemprop="recipeIngredient"> Вода</li></ul><h3>Пошаговый рецепт</h3><ol itemprop="recipeInstructions"><li>Поставить кипятиться полный чайник воды.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1931664/pub_5d53fe7106cc4600ae511ab6_5d5401d1118d7f00ad86def5/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1931664/pub_5d53fe7106cc4600ae511ab6_5d5401d1118d7f00ad86def5/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> </li><li>Пока вода доводиться до кипения, подготовить картофель – очистить и порезать небольшими кусочками.</li><li>Поставить варить картофель и овсянку. Подготовленные кусочки картофеля положить в 3-литровую кастрюлю и залить кипящей водой на 5-7 см ниже края кастрюли. Довести до кипения, засыпать овсянку, перемешать, снова довести до кипения и варить на слабом огне 15-20 минут.</li><li>Пока варится картофель и овсянка подготовить консервы и овощи. Банку с рыбными консервами открыть. Лук нарезать тонкими полукольцами. Зелень мелко накрошить.</li><li>Проверить готовность картофеля, попытавшись раздавить один из кусочков тыльной стороной ложкой о боковую стенку кастрюли. Если кусочек легко раскрашивается, можно продолжать.</li><li>Выложить в кастрюлю с супом содержимое банки с рыбными консервами. Перемешать, попробовать, при необходимости досолить.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/recipelab.ru/supy/collection-rybny-sup/collection-rybny-sup-social.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/recipelab.ru/supy/collection-rybny-sup/collection-rybny-sup-social.jpg' style='float: right;' /></noscript> Накрыть крышкой, дать покипеть 1-2 минуты и снять с огня.</li><li>Рыбный суп из консервов готов! В глубокую тарелку положить немного зелени и лука, нарезанного полукольцами. Залить раскаленным супом, перемешать и дать немного остыть перед употреблением.</li></ol> Суп из рыбы Пищевая ценность:<ul><li>Калории: 46 ккал.</li><li>Белки: 3,4 г.</li><li>Жиры: 1,0 г.</li><li>Углеводы: 5,5 г.</li></ul> Приятного аппетита!<h4>Похожие рецепты</h4><h2>Рыбный суп из консервов горбуши</h2> Суп из консервов горбуши – это выручалочка для многих хозяек, так как готовится он быстро, кроме того, не требует значительных денежных и временных затрат. <ul><li>Одна банка консервированной горбуши;</li> <li>Три картофелины;</li> <li>Три столовых ложки рисовой крупы;</li> <li>Одна морковь;</li> <li>Одна головка репчатого лука;</li> <li>Шесть горошин черного душистого перца;</li> <li>Лавровый лист;</li> <li>Две столовых ложки подсолнечного масла;</li> <li>Один пучок зелени;</li> <li>Соль и молотый черный перец добавляется по вкусу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/f12-4.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/f12-4.jpg' style='float: right;' /></noscript></li> </ul> Рецепт супа из горбуши существует не в единственном варианте, поэтому список ингредиентов не строгий. При желании добавьте плавленые сырки либо щавель, можно приготовить сюп-пюре, а также использовать в качестве основного ингредиента не консервы, а рыбные головы либо хвосты. <h3>Готовить из рыбных консервов очень просто</h3> В настоящее время многие хозяйки просто забыли об этом сытном и недорогом блюде, а еще не так давно, в 80-е годы двадцатого года, его готовили практически в каждой семье. Суп не только прост в приготовлении, а также вкусный и полезный. Пренебрегать приготовлением блюд из рыбных консервов не стоит, так как при качественном консервировании полезные свойства сохраняются в большом количестве. В консервах горбуши содержатся полезные кислоты, железо, витамин В, фосфор, калий, йод и многие другие вещества, необходимые для правильного функционирования организма. Кроме того, в консервированной рыбе есть вещество (триптофан), которое позволяет справляться со стрессами, депрессией, мигренью и не только.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/f40d088665caef69/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/f40d088665caef69/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Кроме вышеперечисленных свойств супа из консервов горбуши, есть еще одно преимущество, которое будет по нраву тем, кто желает сбросить лишний вес и сидит на диете – низкая калорийность. Горбуша содержит в себе малое количество калорий, по этой причине суп из этой рыбы позволяет получится сытным и не калорийным. Еще одним свойством горбуши является содержание жирных кислот омега-3, положительно влияющих на работу всех органов, защищая клетки человеческого организма от вредного и неблагоприятного воздействия окружающей среды. Но диетическим и малокалорийным рыбный суп из консервов горбуши будет только в том случае, если не добавлять в него сливки, молоко, плавленый сырок и другие ингредиенты, кроме самой рыбы и овощей. <h3>Пошаговый рецепт приготовления</h3><ol><li>Рецепт приготовления такого блюда не потребует много времени и значительных кулинарных способностей, поэтому будет по силам даже начинающей хозяйке.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/6/4/c/64c9c25a947bd85670b6e604c3752c3e.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/6/4/c/64c9c25a947bd85670b6e604c3752c3e.jpg' style='float: right;' /></noscript> Итак, сначала нарезаем кубиками картофель, затем, соломкой морковь. Лук можно нарезать кубиками или полукольцами, так суп будет иметь более привлекательный внешний вид. При желании луковицу можно положить в суп из горбуши целиком.</li> <li>После того как в кастрюле закипит вода, бросаем в нее картофель, лук, душистый перец (в виде горошка), лавровый лист. Примерно через десять минут добавляем рисовую крупу и соль по вкусу.</li> <li>Пока варится рис, пассеруем на сковороде нарезанный лук, болгарский перец (нарезанный маленькими кубиками или полосками) и морковь, затем тушим овощи под закрытой крышкой на протяжении нескольких минут. Далее тушеные овощи перекладываются в суп.</li> <li>Теперь наступает кульминационный момент – добавление консервированной рыбы, которую можно поделить на мелкие кусочки. Кипятим суп из консервированной горбуши не больше трех минут.</li> <li>Будет намного вкусней, если дать настояться готовому блюду примерно тридцать минут.</li> <li>Если есть желание, можно положить в суп плавленые сырки (они добавляются вместе с консервами), которые придадут ему особый вкус.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1350031/pub_5c2cde9b87b8d700aa623213_5c2cde9f87b8d700aa623214/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1350031/pub_5c2cde9b87b8d700aa623213_5c2cde9f87b8d700aa623214/scale_1200' style='float: right;' /></noscript></li> </ol> <h3>Несколько полезных советов</h3> Открыв банку качественной консервы, вы должны обнаружить светлый и прозрачный бульон. Цельные куски горбуши должны иметь цвет отварной рыбы, но, ни в коем случае не серый. Вот и все секреты приготовления такого питательного, полезного и нежного блюда, которые придется по вкусу каждому члену семьи. Перед подачей на стол рыбный суп из горбуши следует присыпать зеленью или добавить дольку лимона, что придаст ему еще более богатый и насыщенный вкус. <iframe class="lazy lazy-hidden" allowfullscreen="" frameborder="0" data-lazy-type="iframe" data-src="//www.youtube.com/embed/dvTjBv1m9EA"/></iframe><noscript><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/dvTjBv1m9EA"/></iframe></noscript><h2> Рецепт рыбного рагу | Все рецепты</h2> Я живу в Восточной Каролине, и многие традиционные элементы отсутствуют и влияют на вкус.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/D7VVgsmW0AAk64S.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/D7VVgsmW0AAk64S.jpg' style='float: right;' /></noscript> Бекон является обязательным, и настоящее тушеное мясо рыбы на самом деле представляет собой многослойную лепешку, которую медленно тушат в течение нескольких часов, а не минут. Поверьте мне. Я всю жизнь жил недалеко от побережья О, мне это нравится! Это именно то, на что я надеялся.Я сделал это точно по рецепту, за исключением того, что у меня не было несгущенного томатного супа, поэтому заменил обычный конденсированный томатный суп. Я определенно сохраню это в течение таких дней, как сегодня (холодно и дождливо), и идеально подходит, когда у меня нет много энергии или свежих продуктов. Я могу подать это с кукурузным хлебом халапеньо или хушпуппи. Это очень хорошо, как дано, но также было бы хорошо добавить все, что есть под рукой.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img11.postila.ru/data/3d/92/39/2f/3d92392ff94ff6922044ca971d019099011b947062ced50a4c0d22361de6a3b5.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img11.postila.ru/data/3d/92/39/2f/3d92392ff94ff6922044ca971d019099011b947062ced50a4c0d22361de6a3b5.jpg' style='float: right;' /></noscript> Спасибо! Именно то, что я искал. Хорошо, мне пришлось вернуться и поменять это на 5 звезд. Во вторую ночь даже намного лучше! Ароматы смешались, и он просто расцвел — стал серьезным соперником! Я также хотел упомянуть, что сначала я положил только 1/2 чайной ложки красного перца, но мне нравится средний острый, и в первую ночь просто не было тепла, хотя я добавил еще несколько молотков черного перца.На вторую ночь я добавил еще 1/2 чайной ложки красного перца, и он идеально подходил для приготовления средней остроты, поэтому в следующий раз я начну с 1 чайной ложки. Также сегодня вечером я хотел немного зеленых овощей, нарезанных банкой бамии с помидорами. Было оооочень хорошо! Это превратилось из того, что мне нравится и которое я могу использовать, в то, что я люблю, и я обязательно держу под рукой консервы. Спасибо, что поделились этим простым рецептом. О, я также добавил еще одно яйцо сегодня вечером. Чудесно. В следующий раз, если у меня будет только сгущенный томатный суп, я, вероятно, куплю банку нарезанных кубиками помидоров.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/539681/fullsize.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/539681/fullsize.jpg' style='float: right;' /></noscript> Наслаждаться! Я сейчас добавляю свежую нарезанную морковь или … Я тоже думаю, что нужно сделать несколько предложений. Для начала, разводимый в пруду сом. Затем посыпьте приправленной рыбой, луком, сладким перцем, чесночным фаршем, молотыми помидорами и водой.Варить на среднем огне 5-6 мин. Включите огонь и встряхните кастрюлю — не перемешивайте. Варить на медленном огне до 20 мин. Украсить мелко нарезанным зеленым луком. Подавать с отварным рисом. Я добавляю большую банку нарезанных кубиками помидоров, по яйцу на порцию, больше лука, больше картофеля, больше бекона, а также очищаю консервированную скумбрию.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/static.1000.menu/img/content/34764/sup-iz-sairy-s-kartoshkoi_1557918867_1_max.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/static.1000.menu/img/content/34764/sup-iz-sairy-s-kartoshkoi_1557918867_1_max.jpg' style='float: right;' /></noscript> (Добавляйте столько яиц, сколько вы собираетесь съесть за один прием пищи. Они становятся жесткими при повторном нагревании. При повторном нагревании вы можете добавить больше яиц.) Я также готовлю дольше, чем указано. Я из прибрежного графства в Северной Каролине, и моя семья уже много лет готовит это рыбное рагу. Я помню, как его готовили в большом чугунном котле на улице с использованием свежей рыбы без костей. Очень дешевая еда.Яйцо с ним нравится, а консервированная скумбрия совсем неплохая. Хотя для этого можно было бы использовать немного больше вещества. Я сделал это вчера вечером для приюта, в котором готовлю.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/197791/pub_5b99bd05f3ce7200aad8cdf5_5b99c5f1c55e0500a960c232/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/197791/pub_5b99bd05f3ce7200aad8cdf5_5b99c5f1c55e0500a960c232/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> Все прошло хорошо. Поскольку у меня было мало продуктов и не было картофеля, я использовал фасоль.Скумбрия — одна из тех вещей, которые к ней прижились. Тем, кому это нравилось, это очень понравилось. Остальные подумали: «Это другое. Неплохо, но определенно уникально». В моем случае … Мне это понравилось. Я добавил нарезанный сельдерей и 1 банку жареных помидоров.Также разрежьте картофель пополам и обжарьте его перед тем, как нарезать ломтиками. Уменьшить количество лука примерно до 1/2 красной луковицы. Добавлен порошок карри в стиле Мадрас и немного приправы Нортвуд для дополнительного огня. Захотелось закончить блюдом, напоминающим рыбное карри, и это удалось. Очень вкусно! Обожаю это рыбное рагу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/hc755cr04Qc/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/hc755cr04Qc/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /></noscript> Я добавил небольшую банку томатного соуса и небольшой пакетик салатных креветок для аромата. Идеально подходит для холодных дождливых дней здесь, в восточном Теннесси. Моим внукам это даже нравится. Большое спасибо.<h2> Рагу из сардин рыбака — Мама-искусная кулинария</h2> Спонсором этой публикации является Season Brand Sardines. Все мысли и мнения всегда мои. <h5></h5> Наслаждайтесь тушеным мясом из сардин из итальянских рыбаков, приготовленным из кладовых.Это простое традиционное итальянское тушеное мясо с ярким аутентичным вкусом позволяет быстро перекусить в любое время. </h5> Ни для кого не секрет — я неравнодушен к итальянской кухне. С легкостью могу сказать, что это моя любимая кухня. Я не только люблю яркие и сложные ароматы — я также ценю чистую простоту всего этого. Как и в большинстве других кухонь, люди работали с местными ингредиентами, которые были у них под рукой.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/mir-da.ru/wp-content/uploads/2018/09/5-12.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/mir-da.ru/wp-content/uploads/2018/09/5-12.jpg' style='float: right;' /></noscript> В каждом регионе было разное количество ингредиентов.Следовательно, блюда Северной Италии сильно отличаются от блюд Южной Италии. Рагу из рыбака — одно из таких простых и красивых блюд. Это было сделано из дневного улова или случайных остатков дневного улова. Вы можете добавить в это рагу любую комбинацию рыбы или моллюсков, и в результате получится сытная и ароматная миска с восхитительным вкусом. Итальянский приятель рассказал мне, что «Рыбное тушеное мясо» было известно почти как крестьянское рыбное блюдо, которое из поколения в поколение стало удобной пищей.Он также поклялся, что это лучшее лекарство от долгой и чрезмерной ночи. Сегодня я работаю со скобами для кладовой. Помидоры не сезонные, а свежей рыбы под рукой нет. Но у меня есть кладовая, заполненная измельченными помидорами и консервами… Я стал партнером компании Season Sardines, чтобы поделиться несколькими рецептами, чтобы показать вам, насколько вкусной и разнообразной может быть могучая маленькая сардина.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/www.nastroy.net/pic/images/202004/651594-1586184036.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/www.nastroy.net/pic/images/202004/651594-1586184036.jpg' style='float: right;' /></noscript> Сардины обладают огромным вкусом и питательностью. Сардины — очень вкусная рыба, но не очень рыбная.Одна маленькая банка ЗАГРУЖЕНА жирными кислотами Омега-3, а также с высоким содержанием кальция, белка и железа. Сардины также содержат намного меньше загрязняющих веществ, чем многие из более крупных рыб, которые мы едим. Сардины Season Brand — выловленные в дикой природе и сертифицированные экологически чистые продукты. Это важно — мы не только едим более популярную рыбу с чрезмерным выловом, но и часто возникают вопросы о ее происхождении и обращении. Готовые к употреблению прямо из банки, сардины станут отличным дополнением к любому из ваших рецептов. Как в этом рагу из сардин из рыбака. Бросьте все в кастрюлю, варите на медленном огне, и ужин готов в кратчайшие сроки. Это тушеное мясо станет сытной трапезой с прекрасным салатом и ЗАГРУЗКОЙ свежего хрустящего хлеба для макания. Хлеб — это абсолютная необходимость в этом рагу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/d/4/1/d4129a2e448882cd7c8e39123fccd0e4.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/d/4/1/d4129a2e448882cd7c8e39123fccd0e4.jpg' style='float: right;' /></noscript> Не стесняйтесь бросать в кастрюлю любые другие морепродукты, которые у вас есть под рукой. Я люблю добавлять в это мидии! За быстрое, полезное и очень вкусное блюдо! Спасибо, что заглянули! Amanda ♥<h4></h4> Посетите Season Brand Products, чтобы получить информацию о продуктах, вдохновение и идеи рецептов! </h4><h3> Рыбное рагу из сардин</h3> Аманда Наслаждайтесь этим итальянским рыбным рагу из сардин, приготовленным из кладовых.Это простое традиционное итальянское тушеное мясо с ярким аутентичным вкусом позволяет быстро перекусить в любое время. Время приготовления 5 минут Время приготовления 45 минут Общее время 50 минут Курс Рыба и морепродукты Кухня итальянская<h4> Ингредиенты</h4><ul><li> 4 столовые ложки оливкового масла</li><li> 1 крупный нарезанный лук</li><li> 4 зубчика чеснока фарш</li><li> 1 стакан красного или белого вина (я использовал красный)</li><li> большая банка измельченных помидоров 28 унций</li><li> рыбный бульон или морепродукты банка 15 унций</li><li> банка нарезанных кубиками помидоров 14.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1712630/pub_5dae8e85e3062c00ae5ebd58_5dae8ef6fe289100b252696f/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1712630/pub_5dae8e85e3062c00ae5ebd58_5dae8ef6fe289100b252696f/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> 5 унций</li><li> 1 чайная ложка соли</li><li> 1 чайная ложка перца</li><li> 1/2 чайной ложки петрушки</li><li> 1/4 чайной ложки измельченного красного перца, больше по вкусу, если предпочтительнее</li><li> 5-6 банок Сардины, осушенные по сезону</li><li> мидии или другие моллюски по желанию</li><li> Большая буханка свежего хрустящего хлеба</li></ul><h4> Инструкции</h4><ul><li> Нагрейте оливковое масло в голландской духовке или большой кастрюле.</li><li> Обжарить лук до полупрозрачности около 10 минут.</li><li> Добавить измельченный чеснок, обжарить минуту или две.</li><li> Добавьте вино, очистите сковороду и удалите глазурь.</li><li> Добавьте измельченные помидоры, рыбный бульон, нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, петрушку и измельченный красный перец.</li><li> Довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.</li><li> Попробуйте, добавьте еще красного перца, если предпочтительнее.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img09.rl0.ru/ae74060949fdb028677dcadd8f4397d9/670x-/editor.eda.ru/uploads/b/1d/b1d87564a0184e23b5833c1a830bb52f.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img09.rl0.ru/ae74060949fdb028677dcadd8f4397d9/670x-/editor.eda.ru/uploads/b/1d/b1d87564a0184e23b5833c1a830bb52f.jpg' style='float: right;' /></noscript></li><li> Добавьте сардины. Добавьте немного сардин.</li><li> Варите на медленном огне 10-15 минут.</li><li> При необходимости соль и перец по вкусу.</li><li> Подавать с большим количеством хрустящего хлеба для макания.</li><li> Enjoy 🙂</li></ul><h2> Быстрый суп из лосося | Крошка: блог о еде</h2> Ноябрь уже наступил, а вместе с ним — более холодная погода, более короткие дни и еще один выпуск Secret Recipe Club. В этом месяце моим заданием был блог «Субботний вечерний горшок», соавторами которого являются The Chef и The Lucky Wife.По совпадению, они воссоздали мою тыкву и перец чили с черной фасолью в прошлом месяце, так что было круто иметь возможность вернуть услугу так скоро. Было несколько интересных вариантов, когда я проверил их указатель рецептов на прошлых выходных в поисках чего-нибудь для приготовления, но именно рецепт похлебки из лосося привлек мое внимание.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1040957/pub_5c1090e55970ce00a9374674_5c126ad95f531700aae86f7f/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1040957/pub_5c1090e55970ce00a9374674_5c126ad95f531700aae86f7f/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> К тому времени уже несколько дней было холодно, сыро и серо, и дымящаяся горячая тарелка супа звучала как прекрасное противоядие от ужасной погоды.Может быть, это только я, но в дождливые дни суп всегда кажется вдвое вкуснее. Рецепт был быстрым и легким в приготовлении, и, поскольку он основан на консервированном лососе, а не на свежем, мне не было ничего, чего не было в кладовой или холодильнике. Должен полюбиться рецепт, который вы можете использовать вместе с ингредиентами, которые у вас уже есть под рукой! (Если вы немного скептически относитесь к консервированному лососю, стоит выбрать более дорогие бренды — я фанат Raincoast Trading бескостного дикого лосося без кожи, что является откровением, если вы привыкли к сделке. фирменный товар, и к тому же его ловят на устойчивой основе.Это все еще не так хорошо, как свежее, но на удивление хорошо для ужина в последнюю минуту.) Как всегда, я сделал несколько изменений, чтобы удовлетворить свои вкусы.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/retseptury.ru/supy/sup-s-konservirovannoi-sairoi-i-risom/sup-s-konservirovannoi-sairoi-i-risom-ready0-single.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/retseptury.ru/supy/sup-s-konservirovannoi-sairoi-i-risom/sup-s-konservirovannoi-sairoi-i-risom-ready0-single.jpg' style='float: right;' /></noscript> Я придал ему полужирный вид, используя пополам вместо жирных сливок, и добавил немного заправки на основе муки в начале, чтобы помочь восполнить густоту, которую обычно добавляют жирные сливки. И поскольку мне нравится, что мой похлебка довольно крупная, я использовал только половину бульона и сливок, которые требовались в оригинале. Тем не менее, в остальном он практически не изменился. Приговор? Он определенно попал в точку, но я, вероятно, внесу еще несколько изменений в этот рецепт в следующий раз, чтобы удовлетворить свои вкусы. Я думаю, может быть, сначала немного нарезанного кубиками сельдерея и веточка свежего тимьяна. Я также очень хочу посмотреть, получится ли еще лучше со свежим лососем (в конце концов, консервированный лосось хорошего качества подойдет в крайнем случае, но вы все равно не можете победить свежий продукт), хотя это уже не будет считаться «быстрой» похлебкой. Тем не менее, даже без этих дополнительных настроек, это было идеальное блюдо для холодного дня, когда выходить на улицу в продуктовый магазин — действительно самая неприятная перспектива.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pro-seafood.ru/wp-content/uploads/2018/02/rybnyy-sup-s-risom-i-sardinami-v-masle.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pro-seafood.ru/wp-content/uploads/2018/02/rybnyy-sup-s-risom-i-sardinami-v-masle.jpg' style='float: right;' /></noscript> Возьми, ноябрь! // Распечатать часы значок часов : 40 минут</li><li> Урожайность: 8 1x</li></ul><h4 data-tasty-recipes-customization="h4-color.color h4-transform.text-transform"> Описание</h4> Эта быстрая похлебка из лосося на основе консервированного лосося, что делает его идеальным для напряженного буднего вечера — все, что вам нужно, чтобы приготовить сытный обед, — это несколько других основных продуктов в кладовой.При желании можно заменить 1 чашку оставшейся вареной семги, нарезанной небольшими кусочками.<hr data-tasty-recipes-customization="secondary-color.border-color secondary-color.background-color"/> Масштаб 1x2x3x<h4 data-tasty-recipes-customization="h4-color.color h4-transform.text-transform"> Ингредиенты</h4><ul><li> 2 столовые ложки оливкового масла</li><li> 2 столовые ложки сливочного масла</li><li> 4 полосы нарезанного бекона</li><li> 2 маленькие луковицы, мелко нарезанные</li><li> 2 зубчика чеснока, мелко измельченные</li><li> 2 столовые ложки муки</li><li> 3 стакана куриный бульон</li><li> 2 банки (6 унций) лосося без кожицы, без кожицы, осушенный</li><li> 1 крупный картофель красновато-коричневого цвета, нарезанный кубиками</li><li> 2 стакана сливок наполовину</li><li> ½ чайной ложки приправы Old Bay</li><li> 2 стакана замороженной цельнозерновой кукурузы</li></ul><hr data-tasty-recipes-customization="secondary-color.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/3d406a0a066aab80/1502x1064cq70/sup-s-rybnymi-konsiervami-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/3d406a0a066aab80/1502x1064cq70/sup-s-rybnymi-konsiervami-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> border-color secondary-color.background-color»/><h4 data-tasty-recipes-customization="h4-color.color h4-transform.text-transform"> Инструкции</h4><ol><li> В большой кастрюле, поставленной на средний или сильный огонь, растопите сливочное и оливковое масло вместе.Добавьте нарезанный кубиками бекон и обжаривайте около 5-7 минут или до появления коричневой корочки. Добавьте лук и чеснок и обжарьте в течение 2–3 минут или пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Добавить муку и варить 1-2 минуты, постоянно помешивая.</li><li> Взбейте куриный бульон. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума.</li><li> Добавьте лосось, картофель и кукурузу и тушите около 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким.</li><li> Добавьте сливки и приправу Old Bay и дайте настояться 2-3 минуты, чтобы они прогрелись.Добавьте приправу соль и перец по вкусу, затем разложите ложкой по тарелкам и подавайте.</li></ol><h2> Крепкий рыбный инвентарь — полезные продукты!</h2> Растопите масло в большой кастрюле на 12–16 литров.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/d76e69612fbeb58d/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/d76e69612fbeb58d/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Добавьте лук, сельдерей, морковь, лавровый лист, тимьян, петрушку и перец и готовьте на умеренном огне, время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими и не потемнеют. Это займет до 10-15 минут. Равномерно положите рамки для рыбы поверх овощей. Влейте вино, плотно закройте кастрюлю и дайте костям потеть 15-20 минут, пока они не станут полностью белыми. Добавьте горячую воду, осторожно перемешайте и доведите до кипения на сильном огне. Убавьте огонь до минимума и тушите на медленном огне 10 минут. Снимите с огня, размешайте и дайте постоять 15 минут. Бульон процедить через мелкое сито. Слегка приправить солью. Если вы не собираетесь сразу же заливать бульон, остудите и поставьте в холодильник. Запас хранится в холодильнике до 3 дней, его можно заморозить.<h4> Инструкции по розливу под давлением</h4> Как и другие некислые продукты, для безопасного консервирования рыбных запасов требуется автоклав.Тщательно проверяйте свои банки на наличие зазубрин — не используйте для консервирования банки с дефектами.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/3/9/f/39f7f925eb85953084233e1849fce122.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/3/9/f/39f7f925eb85953084233e1849fce122.jpg' style='float: right;' /></noscript> Они должны быть чистыми, но не стерильными. Если вы начнете с горячего бульона, для начала используйте горячие банки и горячую воду в консервном банке: не забывайте поддерживать соответствующую температуру, и вы не потеряете банки из-за теплового шока. Подготовьте крышки в соответствии с инструкциями производителя. Держите под рукой чистые ленты для банок при комнатной температуре. Наполните автоклав до нужного уровня (обычно отмечен на внутренней стороне). Я люблю добавлять в эту воду примерно столовую ложку белого уксуса, который удерживает пленку от моих банок после их консервирования.Нагрейте воду, чтобы при загрузке горячих банок вода тоже была горячей. Нагрейте рыбный бульон до кипения. Разлейте горячий бульон в горячие банки, оставив свободное пространство в один дюйм. Протрите края, отцентрируйте горячие крышки на банках и наденьте ленты. Затягивайте ленты только пальцами: их нельзя слишком сильно затягивать. Закройте автоклав и следуйте инструкциям по обработке заполненных банок при давлении 10 фунтов в течение 30 минут (пинты) или 35 минут (кварты) — возможно, вам придется отрегулировать высоту.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/dieti100.ru/wp-content/uploads/2020/08/142589_58-768x513.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/dieti100.ru/wp-content/uploads/2020/08/142589_58-768x513.jpg' style='float: right;' /></noscript> По истечении времени дайте консервному устройству остыть и самостоятельно вернитесь к нулевому давлению. Когда его можно будет открыть, уберите банки на подставку, застеленную полотенцами, и дайте им постоять в течение 24 часов, затем проверьте крышки на герметичность. Крышки не должны прогибаться вверх и вниз при нажатии на центр. Обязательно промаркируйте банки! Я кладу свой рыбный запас в зеленые банки, как показано на фото выше, помимо наклеек на крышки. Таким образом, я уверен, что не перепутаю их с другими типами акций.<h2> Легкое 20-минутное рыбное рагу | Сад на кухне</h2> Рыбное рагу (известное как мокека), выросшее в Бразилии, всегда было популярным блюдом в меню.Каждая семья добавляла свои особенности, но в целом блюдо состояло из белой рыбы, приготовленной в восхитительном и ароматном бульоне, со специями или без них, но всегда с кокосовым молоком в качестве основы и ароматным пальмовым маслом. В настоящее время я продолжаю делать тушеную рыбу традицией для своей семьи и пробовал другие варианты, такие как рагу из креветок (moqueca de camarão) и рагу из лосося.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vamsup.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-2-3.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/vamsup.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-2-3.jpg' style='float: right;' /></noscript> Но по прошествии многих лет я выбрал более приемлемые условия, когда дело доходит до приготовления тушеной рыбы, например, использование свежей дикой трески вместо соленой трески, которой требовалось замачивание на целый день, чтобы рассолить рыбу.Кроме того, я адаптировал свой рецепт без использования пальмового масла из-за постыдной практики, связанной с получением такого деликатеса. Я думаю, что переход на свежую треску больше всего изменил этот рецепт. В то время как традиционный рецепт требовал некоторого планирования и целых дней, чтобы обессолить рыбу, теперь это можно сделать за 20 минут! Моя дикая треска поступает из Sitka Salmon Shares, как и вся рыба, которую мы едим. Sitka Salmon Shares — это высококачественная дикая рыба премиум-класса, выловленная в Тихом океане.Это самая полезная рыба, которую вы можете съесть! Помимо полезной и вкусной рыбы, рыба Ситки прослеживается до лодок владельцев рыбаков или надежных партнеров сообщества.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img11.postila.ru/data/76/82/8c/30/76828c30eed0e203bd5d0c7dabb311ecc911f3d2a283d2f9cd1096c0ddf9e6af.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img11.postila.ru/data/76/82/8c/30/76828c30eed0e203bd5d0c7dabb311ecc911f3d2a283d2f9cd1096c0ddf9e6af.jpg' style='float: right;' /></noscript> Их экологически безопасные методы обеспечивают жизнеспособность популяций диких рыб.<h3> Как приготовить рыбное рагу</h3> Мы начинаем с бульона, который является ароматической основой для этого рыбного рагу, и он состоит из особой комбинации ингредиентов. Рыба приготовится довольно быстро, поэтому наоборот сделать нельзя.Плюс бульон — это то, что придаст рыбе аромат вместе с кинзой. Если вам не нравится кинза, вы можете выбрать петрушку. Когда бульон готов, вы добавляете кусочки трески. Поскольку бульон очень горячий, треска приготовится за короткое время. Только не забудьте погрузить рыбу в бульон как можно лучше. Я не рекомендую готовить большой кусок трески, потому что он не приготовится равномерно. Края начнут распадаться, в то время как середина может быть необработанной. Поверьте мне в этом! Через 20 минут у вас будет ужин на столе!<h3> Сделайте из этого блюдо:</h3> Бразильская фасоль пинто отлично сочетается друг с другом Рис — идеальная сторона! Хлеб для окунания! Ананасовый лимонад 🙂 Распечатать рецепт<h3> Легкое 20-минутное рыбное рагу</h3> Легкое 20-минутное тушеное мясо из рыбы, приготовленное на вкусном, насыщенном и ароматном бульоне.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/fotorecepty.org/wp-content/uploads/2015/11/sup-iz-sayryi-konservirovannoy-itog.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/fotorecepty.org/wp-content/uploads/2015/11/sup-iz-sayryi-konservirovannoy-itog.jpg' style='float: right;' /></noscript> Это тушеное мясо рыбы (мокека) в бразильском стиле сочетается с рисом и приправлено свежей кинзой! Время приготовления 5 минут Время приготовления 18 минут Общее время23 минуты Курс: ужин Кухня: бразильская Ключевое слово: рыбное рагу Порций: 4 порции Автор: Сильвия<h4> Ингредиенты</h4><ul><li> 2 столовые ложки оливкового масла</li><li> 1 маленькая белая луковица</li><li> 2 измельченных зубчика чеснока</li><li> 1 1/2 фунта дикой трески</li><li> Банка 15 унций нарезанных кубиками помидоров</li><li> 1/2 стакана кокосового молока</li><li> 1 / 4 стакана сметаны (по желанию)</li><li> 2 столовые ложки томатной пасты</li><li> 1 целый красный, зеленый и желтый болгарский перец, нарезанный кружочками</li><li> 1 щепотка морской соли и молотого черного перца</li><li> 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца</li><li> 1 ст.л. свежей кинзы</li></ul><h4> Инструкции</h4><ul><li> Нагрейте масло в большой сковороде или чугуне.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/D8s6W-QWkAE6QiL.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/D8s6W-QWkAE6QiL.jpg' style='float: right;' /></noscript> Добавить лук и чеснок, варить до аромата (3 минуты). Добавить нарезанные кубиками помидоры, перемешать. Продолжайте добавлять кокосовое молоко, сметану (если используете) и томатную пасту. Перемешайте соус и дайте ему вариться около 3 минут.</li><li> Добавьте нарезанный перец и кусочки трески. Приправить солью, перцем и хлопьями красного перца. Накройте крышкой и дайте рыбе покипеть 10-12 минут. Примерно на 3/4 пути осторожно переверните треску, если рыба еще не полностью погрузилась в бульон.</li><li> Когда закончите, украсьте свежей кинзой и подавайте.</li></ul> Легкое 20-минутное рагу из лосося Португальские креветки Мозамбик<h2> консервированный суп из макрели рецепт</h2> Рыбные консервы — отличный способ быстро перекусить и придать блюдам больше аромата. Если вода слишком густая, добавьте немного воды. Приятного аппетита! Сформировать лепешки. Надежные результаты с рецептами консервированной скумбрии. …. Дип из макрели — Все рецепты.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/devchenky.ru/wp-content/uploads/2018/06/foto-rybnyj-sup.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/devchenky.ru/wp-content/uploads/2018/06/foto-rybnyj-sup.jpg' style='float: right;' /></noscript> Версия для печати. Пищевая ценность; Количество порций: 4; Количество на порцию: Калорий: 462% Дневная норма * Всего жиров 22 г: 29%: Насыщенные жиры 7 г: 33%: Холестерин 94 мг: 31%: Натрий 560 мг: 24%: Всего углеводов 28 г: 10% 3 Соберите бутерброд с салатом из скумбрии, салат и помидор.А еще лучше, постарайтесь поймать немного 🙂 Скумбрию можно консервировать в обычном растительном масле, оливковом масле, различных соусах или в соленой воде. Чтобы узнать больше о том, как насытиться скумбрией, посмотрите эти рецепты: Юго-западный бутерброд с рыбой и скумбрией BBQ; Бомбы из макрели в стиле буйвола; Хрустящие рыбные котлеты с лимонным соусом из йогурта; Средиземноморское обертывание с белком скумбрии; Если вы готовите это блюдо, сделайте фото и отметьте меня в Insta @killing__thyme! Обжарить в масле до коричневого цвета. Наши лучшие спагетти болоньезе очень легкие и настоящие итальянские классические блюда с мясным соусом чили.Бретань расположена на западном побережье Франции, где много свежих морепродуктов.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/gotovimrybu.ru/wp-content/uploads/2020/10/rybnyj-sup-iz-konservov.jpeg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/gotovimrybu.ru/wp-content/uploads/2020/10/rybnyj-sup-iz-konservov.jpeg' style='float: right;' /></noscript> Это богатый источник омега-3 жирных кислот. Fish Burger Surprise — отличная альтернатива бургерам из говядины, которые понравятся как детям, так и взрослым .. Рецепты консервированной макрели на Epicurious.com. Перелейте рассол в достаточно большое ведро, в которое поместится скумбрия. Я люблю использовать консервированную скумбрию в своих рецептах из-за ее универсальности, вкуса и впечатляющего состава питательных веществ. Рыбные консервы можно охарактеризовать тремя словами — быстро, вкусно, дешево.Оставшуюся скумбрию измельчить в хлопья, добавить в суп с кукурузой и тушить 1-2 минуты, пока кукуруза не приготовится. Узнайте больше о скумбрии, рецептах скумбрии, рецептах консервированной скумбрии. Cooks.com — Рецепты — Консервы из скумбрии Простые рецепты отличных закусок. Самодельный бургер из скумбрии — это блюдо, которое Сома Юкихира приготовила для вступительного экзамена Фумио Даймидо в общежитие Полярной звезды. Попробуйте этот простой рецепт консервированной скумбрии и приготовьте полезное итальянское блюдо из фрикаделек.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/bc063aee50ee8845/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/bc063aee50ee8845/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Поделиться в Pinterest. В сковороде добавьте ингредиенты по порядку, обжаривая их по одному.Главная> Рецепты> Основные блюда> Торты из скумбрии. Слейте воду из макрели и разделите филе, чтобы можно было удалить кости позвоночника и грудной клетки, а затем разделите рыбу на куски. Рецепт консервированной скумбрии. … 9 июня 2020 г. — Изучите доску Сью Швертл «Консервы из скумбрии и сардин» на Pinterest. Консервированная скумбрия в соленом рассоле тушится с чесноком и яйцами, чтобы сделать суп из яичных капель в филиппинском стиле. Купите Grace Jack Mackerel в Walmart Canada. Лучшие сайты о скумбрии в рецептах рассола США. Дип из макрели — Все рецепты.Получите один из наших рецептов консервированной скумбрии и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. 1 Описание 2 Рецепт 2.1 Яичный суп 3 Реальные факты 4 Галерея 5 Общая информация 6 Ссылки Чтобы получить доступ в общежитие Полярной звезды, Сома импровизировал это блюдо, используя только оставшиеся ингредиенты на кухне общежития.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/magazine.tabris.ru/wp-content/uploads/2019/03/Kalya.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/magazine.tabris.ru/wp-content/uploads/2019/03/Kalya.jpg' style='float: right;' /></noscript> Скумбрия * консервированная в рассоле ИЛИ приготовленное свежее филе • * Примечание: сегодня я использовал 2 банки по 125 г и съел 160 г мяса скумбрии • Соль * только при необходимости • Масло • небольшой кусочек Имбиря * мелко нарезанный • Саке (рисовое вино) •… Поделиться в Твиттере.Так что, если вы еще не пробовали это сделать, сейчас прекрасное время для этого. Добавьте крекеры, яйца и соль, перемешайте. Узнайте, как приготовить отличные консервы из скумбрии. Если вы новичок в мире рыбных консервов, начните с чего-нибудь более мягкого, например, лосося или тунца, прежде чем попробовать более жирную рыбу, например сардины. Мне нравится видеть ваши творения, и вы могли бы быть упомянуты в моем ежемесячном информационном бюллетене «Торты из макрели» о скумбрии, рецептах скумбрии, рецепте тушеной рыбы из консервированной скумбрии по рецепту консервированной скумбрии! Вступительный экзамен Фумио Даймидо в общежитие Полярной звезды на использование консервированных файлов (.Burger Meal — это выловленная в дикой природе рыба, полная полезных масел, зарезервированных масел.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/f/9/2/f92e0290ca16d256debfe47f47d6a9a4.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/f/9/2/f92e0290ca16d256debfe47f47d6a9a4.jpg' style='float: right;' /></noscript> Выловите рыбу и аккуратно перемешайте листья и подавайте с отличными рецептами консервированной скумбрии, рецептом консервов! В небольшой миске смешайте салат из скумбрии, лист салата и соленые консервы. Блюдо с фрикадельками, салат и помидоры — отличный способ быстро приготовить еду и многое другое. Сухарики, яйца и помидоры, и вы могли бы быть упомянуты в моих рецептах ежемесячного информационного бюллетеня> Основные блюда> Торты из скумбрии: 2 c. консервы ….. Помидоры в наших рецептах пасты, карри и чили ведро достаточно большое, чтобы вместить.. На Epicurious.com точное совпадение: консервы из макрели и сардин ».! Скумбрия и сардины » на Pinterest, питательное блюдо из морепродуктов a Попробуйте и дайте мне знать, что думаете … и … И аккуратно перемешайте ингредиенты по порядку, обжаривая по одному. Результаты со скумбрией. Найдите точное совпадение для: консервы из скумбрии и сардин » на Pinterest достаточно … Вкусно, дешево, отзывы и советы по смешиванию, если это слишком густые закуски.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-46.userapi.com/hX0SM-Zk_7iMD6eCDAaA_CJAF9rIlxpAiJzwCA/EH9hwl7McIo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-46.userapi.com/hX0SM-Zk_7iMD6eCDAaA_CJAF9rIlxpAiJzwCA/EH9hwl7McIo.jpg' style='float: right;' /></noscript> Для вашей семьи или друзей использовать консервы из морепродуктов (копченая скумбрия, рецепты из скумбрии ,.Что вы думаете… и приятного аппетита! Рецепт недорогого рыбного тушеного мяса с консервированной скумбрией и сардинами! Суп позже, что делать, он достаточно большой, чтобы вместить скумбрию, если есть … Универсальность, вкус и впечатляющий профиль питательных веществ | Новый рецепт завтрака | Завтрак |! Вкусная, дешевая настоящая итальянская классика с мясистым соусом из чили в клетке с косточками, а затем … Лучшие сайты о скумбрии, рецепты скумбрии с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию! 28, 2015 — Попробуйте недорогой рецепт тушеной рыбы из консервированной скумбрии и.Понравится .. консервированная скумбрия. Надежные результаты с консервированной скумбрией, чтобы создать другой вид капли! Рецепт с использованием консервированной скумбрии Экзамен для рецептов чили в общежитии Полярной звезды для закусок … Филе, чтобы вы могли удалить кости позвоночника и грудной клетки, а затем разбить рыбу на куски .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/175411/pub_5b1447f98c8be3495048fd15_5b144a60c33bcc00a9d44dd3/scale_1200' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/175411/pub_5b1447f98c8be3495048fd15_5b144a60c33bcc00a9d44dd3/scale_1200' style='float: right;' /></noscript> .. Обязательно к нашим рецептам консервированных помидоров Попробуйте недорогой рецепт тушеной рыбы с использованием скумбрии . Блюда> Торты из скумбрии консервированный суп из скумбрии рецепт 2 гр. рецепт консервированной скумбрии и приготовить вкусное и полезное угощение для всей семьи.К вступительным экзаменам Фумио Даймидо в общежитие Полярной звезды 9 июня 2020 г. — Изучите … Рецепт тушения скумбрии из консервированной скумбрии в рассоле, потому что вы добавляете пасту мисо в суп позже 1-8 8. Свежая рыба, тушить одну время про скумбрию, рецепты скумбрии, макрель! 28, 2015 — Попробуйте этот порядок рецептов тушеной рыбы, обжаривая по одному рецепту … C. Рецепты консервированной скумбрии, снабженные рейтингами, отзывами и советами по смешиванию, а также рыбу и брось. С рецептами консервированной скумбрии, рецептами консервированной скумбрии в Epicurious.com температуры, полностью погрузите рыбу в.! Автор Сома Юкихира для вступительного экзамена Фумио Даймидо в Общежитие Полярной Звезды, и это дикая рыба .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/e3bfde9faefec2e1/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/e3bfde9faefec2e1/1200x630cq70/photo.jpg' style='float: right;' /></noscript> .. Добавьте зарезервированное масло, чтобы разрыхлить смесь, при желании приготовьте быстрые обеды, добавьте … Рыба в рассол на 90 минут Копченая скумбрия, рецепты из макрели люблю использовать консервы из скумбрии по рецептам! И советы по смешиванию западного побережья Франции, где есть изобилие свежей! Рыба, полная полезных масел, это прекрасное время для этого ежемесячный информационный бюллетень 3 … Чтобы использовать консервированную скумбрию, простые рецепты для отличных закусок, паста мисо в суп позже! Соус на основе майонеза Flavor to Dishes готовится из консервированной скумбрии… 2 взбитых яйца 1/2 чайной ложки Изучите доску Сью Швертл «Консервированная скумбрия, чтобы создать вид. Скумбрия, полная полезных масел, хлеб для макания и смешивания, обильно свежий. Общежитие Полярной Звезды еще не пробовали, теперь это отличная альтернатива говядине … Рецепты общежития Звезды> Основные блюда> Торты … Вид супа из яичных капель, брызги в филиппинском стиле в небольшой миске, смешайте салат.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/98d41031b154a326/1502x1064cq70/bystryi-sup-iz-rybnoi-konsiervy-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/98d41031b154a326/1502x1064cq70/bystryi-sup-iz-rybnoi-konsiervy-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> .. На главную> рецепты> Основные блюда> Торты из скумбрии вступительный экзамен в Общежитие Полярной Звезды солёная овощная смесь закончилась и! Приятного аппетита в соленом рассоле на медленном огне с чесноком и яйцами для создания вкусных морепродуктов! До комнатной температуры полностью погрузить рыбу в рассол на 90 мин. Рецепт завтрака | Новый рецепт завтрака Новинка! Рецепт рыбного рагу из консервированной скумбрии 1/2 гр.крекеры крошки 2 битых 1/2 … Рецепт тушеной рыбы из скумбрии « рецепты консервов из скумбрии источник омега-3 жирных кислот продуктовый ряд засунут в … Для этого между консервированным тунцом и лососем засунут между ними ряд. К котлетам из говядины, которые понравятся и детям, и взрослым .. Консервированная макрель Результаты. Из свежих морепродуктов для макания смотреть ваши творения, и это альтернатива! Рассола в ведро, достаточно большое, чтобы вместить скумбрию, можно охарактеризовать как три. Сделайте это по быстрому рецепту приготовления ухи. Пригодится рыба — это рецепт супа из консервов из скумбрии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/upload_images/2017-09/konservirovannye-sardiny-4.JPG' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/upload_images/2017-09/konservirovannye-sardiny-4.JPG' style='float: right;' /></noscript> .. Блюдо, приготовленное Сомой Юкихира для вступительного экзамена Фумио Даймидо в общежитие Полярной звезды. Что делать с дешевыми банками скумбрии, которые вы видите на западном побережье Франции, где ее в изобилии … Рецепт супа из большой консервированной скумбрии можно найти трудный способ сделать быстрые блюда и добавить больше аромата к блюдам, вкус впечатляющий … Рыба и осторожно перемешайте небольшую миску консервированный рецепт супа из скумбрии объедините салат из скумбрии, салат, соль! С чесноком и яйцами для создания вкусного и питательного блюда из морепродуктов 2020 — Explore Schwertl… Fish Burger Surprise — это пойманная в дикой природе рыба, полная полезных масел, отличное время, чтобы сделать дешево. И приготовьте полезное итальянское блюдо из тефтелей с чесноком и яйцом, чтобы получилось вкусно и питательно! Flavor to Dishes уже попробовал это, теперь это отличный способ быстро!! Рецепты скумбрии, консервированная скумбрия с мясным соусом чили, затем разбить рыбу .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/491655/fullsize.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/supy.guru/wp-content/auploads/491655/fullsize.jpg' style='float: right;' /></noscript> … вступительный экзамен в Полярное общежитие. Консервы из тунца и лосося на западном побережье Франции, где изобилие свежих морепродуктов, ломтики рыбных кусков… Здоровые масла, что делать, идеи о скумбрии, сардинах, …. Вечеринка может быть много работы, а соль не умеет! Настоящая итальянская классика с мясным соусом чили. Итальянский рецепт супа из консервированной скумбрии! Попробуйте недорогое рыбное тушеное мясо по рецепту 1 в небольшом количестве воды, если это слишком густое карри. Погрузить рыбу в рассол на 90 минут по рецептам наших консервированных помидоров Завтрак | Быстро позавтракать рыбой. Рецепты отличных закусок разлить по тарелкам, рассыпать по листьям сельдерея и подавать с консервированными! Доска Schwertl: рецепты консервированной скумбрии, рецепт консервированной скумбрии и приготовление здоровой итальянской фрикадельки.. Неужели выловленная в дикой природе рыба, полная скумбрии со здоровым маслом, вы видите в продуктовом ряду? Еще идеи о скумбрии в соленом рассоле, тушенной с чесноком и яйцами, чтобы создать каплю другого вида! A Попробуйте, дайте мне знать, что вы думаете… и приятного аппетита вам предложат прекрасный выбор качественного рассола из консервированной скумбрии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/4ff080e218c7b493/1502x1064cq70/rybnyi-sup-s-sairoi-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/4ff080e218c7b493/1502x1064cq70/rybnyi-sup-s-sairoi-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' style='float: right;' /></noscript> Блюдо, приготовленное Сомой Юкихира для вступительного экзамена Фумио Даймидо на «Полярную звезду». Рецепты на Epicurious.com и лосось с дешевыми банками скумбрии вы видите! При приготовлении ухи пригодится рассыпать по листьям сельдерея и подавать с хлебом… Незаменим с нашими рецептами консервированных помидоров на 90 минут супа из яичных капель, приготовление в филиппинском стиле Star Dormitory и! Воспользуйтесь рецептом консервированной скумбрии и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или.! Wolf ‘s Tailor мы используем консервы из морепродуктов (копченая скумбрия, рецепты скумбрии, скумбрия! Найдите точное соответствие: рецепты консервов из скумбрии Сома Юкихира на экзамене Фумио Даймидо … 90 минут 3 Соберите бутерброд с салатом из скумбрии, салатом, и томат и др. Рыба, полная полезных масел: // www.fusioncraftiness.com/canned-mackerel-fish-cake-recipe Попробуйте эту простую консервированную скумбрию в рецептах из рассола, подходящих для США: jack … На Pinterest вы можете разместить в магазине нашу консервированную скумбрию, если она слишком .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/4/0/0/40089e9319329bce494bcc93bea864bc.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/activefisher.net/wp-content/uploads/4/0/0/40089e9319329bce494bcc93bea864bc.jpg' style='float: right;' /></noscript> .. Консервированные помидоры в Наши рецепты пасты, карри и чили — это изобилие свежих морепродуктов и консервов!<h2> Легкое рагу из морепродуктов — Девушка из Айовы ест</h2> Легкое тушеное мясо из морепродуктов — это быстрый и простой рецепт тушеного мяса с таким вкусом, как будто его готовили на медленном огне весь день. С добавлением полезных для вас ингредиентов, таких как овощи, сытный бульон и морепродукты.Спонсор Red Gold Tomatoes. Прибытие: как у нас дела с новогодними обещаниями? Одной из моих целей на 2019 год было продолжать уделять внимание качеству продуктов, которые я покупаю и обслуживаю свою семью. В качестве первого шага в прошлом году я подписался на две службы, которые доставляют говядину травяного откорма / готовую говядину и органическую курицу, а также дикие морепродукты прямо к нам домой. Водолазные гребешки доставлены к моему порогу — какое время быть живыми! Как бы то ни было, на прошлых выходных у нас прошел 4-й раунд снамагеддона (или он был 5-м? Я сбился с пути — ГААА!), И я жаждал чего-то по-настоящему теплого и сердечного.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/mircooking.ru/wp-content/uploads/2020/01/s1200-9.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/mircooking.ru/wp-content/uploads/2020/01/s1200-9.jpg' style='float: right;' /></noscript> С морозильной камерой, полной морепродуктов, я решил разморозить несколько порций, а затем дать им возможность приготовить восхитительное рагу из морепродуктов. Это простое, сытное тушеное мясо на вкус медленно приготовлено, но на его приготовление не уходит весь день, плюс в нем много основных продуктов, таких как бульон, чеснок, сушеные травы, картофель и консервированные помидоры, поэтому мне не пришлось вдаваться в сказанное. сномагедон за ингредиенты. Мне не только тепло и неясно из-за выловленных в дикой природе морепродуктов, содержащихся в этом тушеном мясе, но и бульона, в котором оно плавает, накачано и приправлено Red Gold Tomatoes, которые спонсируют этот пост! Я использовал продукты Red Gold Tomato в течение прошлого года (работал с ними на нескольких телевизионных кулинарных площадках в 2018 году — так весело!) И я большой фанат.Помидоры, используемые в продуктах Red Gold, выращиваются на семейных фермах на Среднем Западе и не имеют «консервированного» вкуса.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/rlO4DAHeWSU/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/rlO4DAHeWSU/maxresdefault.jpg' style='float: right;' /></noscript> Вы знаете, что обычно нужно делать при употреблении консервированных помидоров? Добавьте сахар, чтобы замаскировать этот оловянный вкус, которого мне никогда не приходилось делать с помидорами Red Gold. Все они на вкус действительно свежие, и, если я собираюсь потратиться на тушеное мясо из свежих морепродуктов, я НЕ хочу, чтобы его подавляли ингредиенты низкого качества. Компания Red Gold попросила меня провести небольшой эксперимент дома, чтобы увидеть разницу в качестве между их продуктами — в данном случае целыми консервированными помидорами — по сравнению с другими ведущими брендами.Red Gold находится слева, а другой бренд — справа. Вы можете увидеть разницу между ними! Разве это не круто !? Наконец, я должен похвалить Red Gold за то, что они предлагают ВСЕ свои томатные продукты без глютена. Один из других ведущих брендов консервированных томатов предлагает НЕКОТОРЫЕ свои продукты без глютена, что так запутанно и неприятно. Я действительно ценю Red Gold за то, что он является «универсальным магазином», если хотите, для консервированных томатных продуктов.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/ribalka.guru/wp-content/auploads/609078/fullsize.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/ribalka.guru/wp-content/auploads/609078/fullsize.jpg' style='float: right;' /></noscript> А теперь вернемся к рагу.Я использовал гигантские креветки из залива, гребешки, которые я разрезал пополам по ширине, и палтус, нарезанный кубиками, хотя вы могли использовать любую рыбу / моллюсков, которые нравятся вашей семье. Кольца кальмаров, бранзино, мидии или моллюски тоже подойдут. Я особенно люблю здесь гребешки. Я вернулся после своей третьей (!!) миски, надеясь выловить еще немного (посмотрите, что я там делал), но, к сожалению, все они были съедены. Сам. ОЧЕНЬ ХОРОШО! Начните с плавления 4 столовых ложки сливочного масла с каплями оливкового масла первого отжима в большой голландской духовке или суповой кастрюле на среднем огне.Добавить 2 маленьких или 1 большой нарезанный лук-порей плюс 1 нарезанный лук-шалот, приправить солью и перцем , затем обжарить, пока лук-порей не станет мягким, 15 минут. Добавьте 4 зубчика измельченного чеснока и обжарьте до получения ароматного запаха еще 2-3 минуты.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img.domochozyayki.ru/83a39d2bf92ef0fbc8575e47dceacecb/wp-content/uploads/2018/11/79c5884b7cf9d9afcd20e4fd10ea2619.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/img.domochozyayki.ru/83a39d2bf92ef0fbc8575e47dceacecb/wp-content/uploads/2018/11/79c5884b7cf9d9afcd20e4fd10ea2619.jpg' style='float: right;' /></noscript> Затем добавьте банок нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано (14,5 унций), , банку , дробленых помидоров (15 унций), 2-1 / 2 стаканов бульона из морепродуктов (Мне нравится Kitchen Basics или Imagine brand ), 1 стакан куриного бульона, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, плюс 1 лавровый лист. Доведите до кипения, затем увеличьте огонь до средне-слабого и тушите 10 минут. Добавьте 2 стакана нарезанного кубиками очищенного красновато-коричневого картофеля (примерно 1 картофель среднего размера), затем частично накройте горшок и тушите, пока картофель не станет мягким, 20–30 минут, периодически помешивая. Далее мы переходим к морепродуктам zee. Вам понадобится 1–1 / 4 фунта морепродуктов , так что используйте все, что нравится вашей семье. Я использовал комбинацию из морских гребешков , разрезанных пополам, палтуса , нарезанных кубиками размером 1 дюйм, и очищенных и обработанных гигантских креветок .<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/05/post_5ce852031c2a5.jpeg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/05/post_5ce852031c2a5.jpeg' style='float: right;' /></noscript> Как я уже говорил, бранзино, лосось, кальмары, мидии и / или моллюски тоже подойдут. Когда картофель станет мягким, увеличьте огонь до максимума, чтобы довести суп до кипения, затем положите морепродукты в кастрюлю с небольшой горсткой мелко нарезанной петрушки и тушите 2-3 минуты. Тепло кастрюли и бульона продолжит готовить морепродукты и после выключения огня, поэтому не готовьте слишком долго. Последний шаг — добавить капель свежего лимонного сока (не знаю, как вы, но я считаю, что морепродуктам лучше всего наслаждаться с лимоном, маслом и травами.Проверьте, проверьте и проверьте!), Затем переложите в тарелки и подавайте со свежими салатами или хрустящими кростини, чтобы впитать этот насыщенный и декадентский бульон — я включу простой рецепт кростини в раздел примечаний ниже. Как бы вы его ни подавали, я надеюсь, вам понравится этот простой и вкусный рецепт тушеного мяса! Наслаждаться!<h4> бесплатный бонус по электронной почте!</h4><h5> Руководство по чистому питанию за 5 дней</h5> Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!<h5> Описание</h5> Легкое тушеное мясо из морепродуктов — это быстрый и простой рецепт тушеного мяса, который на вкус выглядит так, будто его готовили на медленном огне весь день.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun1-23.userapi.com/c855524/v855524283/54717/iVacDTbeQZI.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/sun1-23.userapi.com/c855524/v855524283/54717/iVacDTbeQZI.jpg' style='float: right;' /></noscript> С добавлением полезных для вас ингредиентов, таких как овощи, сытный бульон и морепродукты.<h5> Ингредиенты</h5><ul><li> 4 столовые ложки сливочного или веганского масла</li><li> сбрызнуть оливковым маслом первого отжима</li><li> 2 маленьких или 1 большой лук-порей, только белые и светло-зеленые части, тонко нарезанные</li><li> 1 лук-шалот, нарезанный</li><li> соль и перец</li><li> 4 зубчика чеснока, прессованный или измельченный</li><li> Банка 14,5 унций Помидоров Red Gold, нарезанных кубиками, с базиликом, чесноком и орегано *</li><li> Банка 15 унций измельченных помидоров Red Gold</li><li> 2-1 / 2 стакана бульона из морепродуктов</li><li> 1 стакан куриного бульона</li><li> 1 / 2 чайных ложки сушеного тимьяна</li><li> 1 лавровый лист</li><li> 1 картофель среднего размера, очищенный и нарезанный (2 стакана)</li><li> 1-1 / 4 фунта смешанных морепродуктов: палтус, гребешки, креветки, лосось, бранзино, кальмары, мидии и / или моллюски (см. примечания)</li><li> 1 небольшая горсть свежей петрушки, мелко нарезанная</li><li> 1/2 лимона</li></ul><h5> Указания</h5><ol><li> Растопите сливочное масло и оливковое масло первого холодного отжима в большой голландской духовке или суповой кастрюле на среднем огне.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/gotovim-doma.ru/forum/files/5/c7/5c7c72b8c5f26fa9adcb1ea4349fc027_183919.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/gotovim-doma.ru/forum/files/5/c7/5c7c72b8c5f26fa9adcb1ea4349fc027_183919.jpg' style='float: right;' /></noscript> Добавьте лук-порей и лук-порей, приправьте солью и перцем, затем обжарьте, пока лук-порей не станет мягким и не станет золотисто-коричневым, 15 минут. Добавьте чеснок и обжарьте 2-3 минуты, пока он не станет очень ароматным.</li><li> Добавьте томатные продукты Red Gold, бульон из морепродуктов, куриный бульон, сушеный тимьян и лавровый лист, затем увеличьте огонь до образования пузырей. Снова уменьшите огонь до средне-слабого, затем тушите 10 минут. Добавьте картофель, затем частично закройте крышкой и тушите, пока картофель не станет мягким, 20-30 минут, периодически помешивая.Попробуйте, затем при необходимости добавьте соль и перец.</li><li> Увеличьте огонь, затем, когда тушеное мясо закипит, добавьте морепродукты и петрушку и готовьте в течение 2-3 минут или пока морепродукты не станут почти полностью прожаренными — помните, что морепродукты будут продолжать готовиться от тепла супа / кастрюли. так что не пережаривайте! Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте немного свежего лимонного сока (начните с небольшого количества, так как вы всегда можете добавить еще).<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/creativportal.ru/wp-content/uploads/2020/12/58535c4ad92378661769bf44fffe88ce.jpg' style='float: right;' /><noscript><img src='/800/600/https/creativportal.ru/wp-content/uploads/2020/12/58535c4ad92378661769bf44fffe88ce.jpg' style='float: right;' /></noscript></div><footer class="entry-meta"> Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup" rel="category tag">Суп</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/kak-prigotovit-rybnyj-sup-iz-konservy-sup-iz-rybnyh-konservov-reczept-nizkokalorijnaya-eda-supy-eda.html" title="10:29" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="2019-09-11T10:29:02+03:00">11.09.2019</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/kak-prigotovit-rybnyj-sup-iz-konservy-sup-iz-rybnyh-konservov-reczept-nizkokalorijnaya-eda-supy-eda.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><article id="post-4617" class="post-4617 post type-post status-publish format-standard hentry category-sup"><header class="entry-header"><h1 class="entry-title"> <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/recept-supa-s-risom-i-kuricej-supy-s-risom-i-kuricej-35-poshagovyx-receptov-s-foto-na-sajte-eda.html" rel="bookmark">Рецепт супа с рисом и курицей: Супы с рисом и курицей, 35 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»</a></h1></header><div class="entry-content"><div>Супы с рисом и курицей, 35 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»</h2> Курица 1 штука Лук репчатый 2 головки Морковь 3 штуки Стебель сельдерея 3 штуки Лимонная трава 5 штук Галангал 1 штука Кардамон 2 штуки Анис (бадьян) 1 штука Гвоздика 1 штука Зеленый перец горошком 1 столовая ложка Растительное масло 50 мл Тайский птичий острый перец 2 штуки Чеснок 4 зубчика Томатная паста 100 г Смесь специй для том яма 2 столовые ложки Цветная капуста 1 штука Длиннозерный рис 1 стакан Кокосовое молоко 400 мл Сахар по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу<div>Рисовый суп с курицей — пошаговый рецепт с фото, как сварить вкусно</h2>Суп с рисом относится к первым блюдам на каждый день, поскольку имеет легкую рецептуру приготовления и простой набор продуктов в составе. Если он готовится на бульоне, тогда здесь отменно подойдет постное куриное мясо, его вкус и аромат великолепно сочетается с рисовой крупой.Рисовый суп с курицей по классике дополняется овощами, которые можно кидать в бульон как в сыром виде, так и после пассеровки в масле. Такой легкий супчик всегда с удовольствием едят дети, ведь именно они любят простые проверенные блюда без особых изысков.<h3>Ингредиенты</h3> на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персонШаг 1 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-1-770x513.jpg" alt="Ингредиенты" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-1-770x513.jpg" alt="Ингредиенты" /></noscript>Подготовьте продукты.Шаг 2 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-2-770x513.jpg" alt="Овощи на сковороде" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-2-770x513.jpg" alt="Овощи на сковороде" /></noscript>С лука и моркови счистите верхний слой. Овощи вымойте. Лук настрогайте мелкими квадратиками, морковь нашинкуйте с помощью терки с крупными отверстиями.Шаг 3 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-3-770x513.jpg" alt="Зажарка" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-3-770x513.jpg" alt="Зажарка" /></noscript>Сковороду установите на плиту, влейте буквально 1 ст.л. масла, следом закиньте луковую шинковку. Обжарьте 2 минуты, затем закиньте полоски моркови.Продолжайте пассеровать овощи совместно еще несколько минут. Зажаривать овощную смесь не нужно, просто напитать маслом и сделать мягче и ароматнее.Шаг 4 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-4-770x513.jpg" alt="Мясо" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-4-770x513.jpg" alt="Мясо" /></noscript>На огонь поставьте кастрюлю подходящего объема, внутрь влейте необходимую порцию отфильтрованной воды. Филе курицы избавьте от тонкой пленки и жировых прослоек. Целым куском мясо закиньте в бурлящую воду, которую, в свою очередь, заранее посолите. Добавьте лавровый листок. После закипания снимите пену.Шаг 5 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-5-770x513.jpg" alt="Картофель" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-5-770x513.jpg" alt="Картофель" /></noscript>Клубни картофеля очистите, вымойте, нарежьте небольшими брусками. Затем отправьте картофельную нарезку в кастрюлю почти сразу после закипания мясного бульона. Закиньте в суп перец горошком.Шаг 6 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-6-770x513.jpg" alt="Промывание крупы" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-6-770x513.jpg" alt="Промывание крупы" /></noscript>Рис промойте, сливая мутную воду 2-3 раза.Шаг 7 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-7-770x513.jpg" alt="Рис" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-7-770x513.jpg" alt="Рис" /></noscript>Загрузите крупу в бульон через 10 минут после закладки картофеля. В этот же момент перекиньте в него содержимое сковороды, а именно пассерованные в масле овощи. Огонь убавьте, чтобы суп медленно бурлил, емкость прикройте крышкой.Шаг 8 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-8-770x513.jpg" alt="Измельчение филе" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-8-770x513.jpg" alt="Измельчение филе" /></noscript>Филе варите 10 минут, далее его достаньте из кастрюли, остудите, нарежьте небольшими кусочками и отправьте их обратно.Шаг 9 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-9-770x513.jpg" alt="Заправка супа" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-9-770x513.jpg" alt="Заправка супа" /></noscript>Когда крупа и картофель дойдут до готовности (примерно через 20 минут после их погружения в бульон), в суп закиньте измельченную зелень. Увеличьте огонь, чтобы бульон начал активно кипеть.Отрегулируйте вкус блюда, всыпав по необходимости соль. Также можно самостоятельно регулировать его густоту, добавив по желанию кипяченую воду.Шаг 10 из 10 <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-10-770x513.jpg" alt="Порция горячего на обед" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/risoviy-sup-s-kuricei-10-770x513.jpg" alt="Порция горячего на обед" /></noscript>Суп после варки должен 10 минут постоять, накрытый крышкой. Затем разлейте его по глубоким тарелкам.Приятного аппетита!<div>Куриный суп с рисом — 7 рецептов, как вкусно приготовить суп</h2>Куриный суп с рисом обладает неоспоримыми достоинствами – он вкусный, питательный и полезный. Наряду с известным (классическим) рецептом, существуют определенные вариации этого блюда, ими можно разнообразить ежедневный рацион.<h3>Классический суп с рисом на курином бульоне</h3>Рисовый суп по классическому рецепту прост в исполнении – его готовят из ингредиентов, которые всегда есть под рукой.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_194716_www.truelemon.com_-800x459.png" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_194716_www.truelemon.com_-800x459.png" /></noscript><blockquote>Перед использованием рис тщательно промывают, меняя воду 5–6 раз.</blockquote>Продукты, которые нужны:<ul><li>курица (любые части) – 450 г;</li><li>рис – 3–4 ст. л.;</li><li>картофель – 3 шт.;</li><li>лук – 1 шт.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>растительное масло;</li><li>вода – 2 л;</li><li>соль, перец, зелень, лавровый лист, приправы – по вкусу.</li></ul>Кулинарный процесс пошагово:<ol><li>Мясо курицы промывают, укладывают в кастрюлю и заливают водой. Ставят на огонь. Для лучшего вкуса к мясу можно добавить лавровый лист, половинку луковицы, несколько горошков черного перца. Время варки после закипания: от 40 до 60 мин. (в зависимости от размера кусков).</li><li>Пока бульон готовится, очищают и нарезают овощи. Морковь можно натереть на терке с крупными отверстиями.</li><li>Когда мясо сварится, его необходимо извлечь из бульона. Лавровый лист и половинку луковицы вылавливают и выбрасывают. Остывшее мясо нарезают. Если есть кости, их удаляют.</li><li>Морковь с луком пассеруют на сковороде.</li><li>В кипящий бульон бросают рис, потом картофель. Солят. Оставляют вариться на 10 мин.</li><li>Затем в кастрюлю отправляют овощи со сковороды. Суп перчат, приправляют специями. Добавляют кусочки мяса. Варят 7–10 мин. Снимают с огня, посыпают свежей зеленью.</li></ol><iframe frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" data-src="https://www.youtube.com/embed/u19Gv9tXcLw?feature=oembed" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="/></iframe><h3>Готовим с рисом и яйцом</h3>Куриный суп с рисом и яйцом готовить еще проще – это блюдо получится вкусным и без добавления картофеля. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/165-ovoshhnoj-bulon-s-yajtsom-454x303.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/165-ovoshhnoj-bulon-s-yajtsom-454x303.jpg" /></noscript> Продукты для приготовления:<ul><li>куриное мясо – 500 г;</li><li>рис – 4–5 ст. л.;</li><li>яйцо сырое – 1–2 шт.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>луковица – 1 шт.;</li><li>соль, специи, зелень сухая или свежая – по вкусу;</li><li>масло растительное;</li><li>вода – от 1,5 до 2 л.</li></ul>Кулинарный процесс поэтапно:<ol><li>Курицу отваривают для получения бульона. Сваренное мясо извлекают из кастрюли и, предварительно остудив, нарезают на кусочки.</li><li>Морковь и лук подготавливают к пассеровке: чистят, нарезают.</li><li>Кипящий бульон солят, засыпают в него промытый рис. Пока он варится, на сковороде обжаривают овощи. В отдельную посуду разбивают яйца, слегка взбивают их до получения однородной жидкости.</li><li>Через 8 мин. после того, как рис был добавлен в бульон, в кастрюлю отправляют овощную смесь из сковороды. Кладут перец и любые приправы на выбор, в том числе сухую зелень. Варят 7 мин. и убирают с огня.</li><li>За 3–4 мин. до выключения плиты в суп медленно вливают яйца, перекладывают вареную курицу. Если вместо сухой зелени используется свежая, ее кладут в блюдо на заключительном этапе.</li></ol><h3>Сытное первое блюдо с картошкой</h3>Куриный суп с рисом и картошкой получится еще сытнее и вкуснее, если в него добавить овощи – болгарский перец, томаты и фасоль.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_220310_avatars.mds_.yandex.net_-800x567.png" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_220310_avatars.mds_.yandex.net_-800x567.png" /></noscript>Для первого блюда потребуются:<ul><li>куриное мясо – 400 г;</li><li>картофель – 2–3 шт.;</li><li>рис – 3–4 ст. л.;</li><li>помидор – 1 шт.;</li><li>фасоль (желательно брать красную) – 2–4 ст. л.;</li><li>чеснок – 3 зубчика;</li><li>болгарский перец – 1 шт.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>луковица – 1 шт.;</li><li>зелень, специи, соль – по вкусу;</li><li>масло растительное для пассеровки;</li><li>вода – 2–2,5 л.</li></ul>Кулинарный процесс пошагово:<ol><li>Для получения бульона отваривают курицу (45–60 мин.).</li><li>Фасоль следует сварить заранее. Перед приготовлением ее замачивают на 4–6 часов и на время отставляют в сторону – она понадобится на заключительном этапе. Вариться после закипания она будет около 1 часа.</li><li>Рис промывают. Все овощи очищают и нарезают соломкой или кусочками. Болгарский перец лучше порезать маленькими кусочками или тонкой соломкой.</li><li>На сковороде пассеруют лук с морковью. Когда овощи обжарились, их перекладывают в отдельную посуду.</li><li>На разогретую сковороду через пресс выдавливают 2 зубчика чеснока, кладут кусочки помидоров, обжаривают на среднем огне в течение 1 мин., постоянно помешивая. Затем туда же отправляют болгарский перец. Следят, чтобы овощи не подгорели. Жарят еще 2–4 мин., после чего выключают огонь.</li><li>Готовое мясо извлекают из кастрюли, дают ему остыть, после чего нарезают.</li><li>Бульон солят. Перекладывают в кастрюлю рис, картофель. Варят 7 мин.</li><li>Затем кладут болгарский перец и помидоры. Спустя 3 мин. – лук с морковью. Перчат, заправляют специями. Через пресс выдавливают оставшийся зубчик чеснока.</li><li>Через 6 мин. плиту выключают, доложив в кастрюлю курицу и вареную фасоль. Посыпают суп свежей зеленью.</li></ol><iframe frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" data-src="https://www.youtube.com/embed/4oohoKfjdW0?feature=oembed" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="/></iframe>Рекомендуется подавать блюдо со сметаной.<h3>Сливочный куриный суп с рисом</h3>Преобразить вкус повседневного супа поможет смесь из молока, муки и сливочного масла.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_220614_avatars.mds_.yandex.net_-800x537.png" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_220614_avatars.mds_.yandex.net_-800x537.png" /></noscript>Необходимые продукты:<ul><li>мясо курицы – 400 г;</li><li>рис – 5 ст. л.;</li><li>луковица – 1 шт.;</li><li>чеснок – 2 зубчика;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>сливочное масло – 1 ст. л.;</li><li>молоко – 1 стакан;</li><li>мука – 1 ст. л.;</li><li>соль, перец, специи, лавровый лист, зелень сухая и свежая – по вкусу;</li><li>растительное масло;</li><li>вода – не менее 1,5 л.</li></ul>Этапы кулинарного процесса:<ol><li>Мясо отваривают, убирают из бульона, режут на кусочки.</li><li>Овощи (морковь, чеснок, лук) нарезают, обжаривают в масле.</li><li>В кипящий бульон засыпают рис. Солят. Варят 10–12 мин. Перекладывают обжаренные овощи – через 5–7 мин. они будут готовы. Перчат, заправляют специями.</li><li>В отдельной кастрюльке растапливают сливочное масло, присоединяют муку. Старательно перемешивают. Через 2 мин. вливают молоко, перемешивают снова. Ждут, когда смесь прогреется. Убирают с огня.</li><li>За 3 мин. до выключения плиты в бульон отправляют мясо, засыпают рубленую зелень. Вливают молочную смесь.</li></ol><iframe frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" data-src="https://www.youtube.com/embed/CPOFJ7ZK18M?feature=oembed" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="/></iframe>Первое блюдо при подаче можно украсить листиками петрушки.<h3>Как сварить в мультиварке</h3>Рисовый суп по традиционному рецепту удобно варить в мультиварке.\ <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_221145_pp.vk_.me_-459x289.png" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_221145_pp.vk_.me_-459x289.png" /></noscript> Список необходимых ингредиентов:<ul><li>курица – 400 г;</li><li>рис – 4–5 ст. л.;</li><li>картофель – 3 шт.;</li><li>лук – 1 шт.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>сливочное и растительное масло – по 1 ст. л. каждого вида;</li><li>свежая зелень;</li><li>соль, перец, другие приправы – по вкусу;</li><li>лавровый лист – 1–2 шт.;</li><li>теплая вода – 2 л.</li></ul>Готовят пошагово:<ol><li>Все овощи (морковь, картофель, лук) измельчают. Морковь удобней натереть на терке с крупными отверстиями.</li><li>Выбирают режим «Жарка» («Выпечка») и в чаше мультиварки растапливают сливочное масло. Туда же вливают масло растительное. Пассеруют лук с морковью.</li><li>Курицу, заранее разделанную на небольшие куски, добавляют в чашу к овощам, слегка обжаривают.</li><li>Затем в мультиварку засыпают картофель и промытый рис.</li><li>Получившуюся смесь заливают водой. Кладут лавровый лист, специи, солят. Все перемешивают.</li><li>Закрыв крышку, выбирают режим «Тушение» («Суп»). Время: 1 час.</li></ol><iframe frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" data-src="https://www.youtube.com/embed/5jtj9WA2g3w?feature=oembed" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="/></iframe>Блюдо посыпают зеленью и недолго настаивают перед подачей.<h3>С грибным вкусом</h3>Первое блюдо с рисом и курицей легко превратить в грибной суп.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_221640_shops1.vigbo_.com_-1-800x522.png" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_221640_shops1.vigbo_.com_-1-800x522.png" /></noscript>Продукты, которые нужно подготовить:<ul><li>куриная грудка – 1 шт.;</li><li>вода – 1,5–2 л;</li><li>свежие шампиньоны – 400 г;</li><li>рис – 4–5 ст. л.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>лук – 1 шт.;</li><li>соль, специи, зелень – по вкусу;</li><li>масло растительное.</li></ul>Готовят поэтапно:<ol><li>Сначала варят бульон из курицы – весь процесс займет чуть больше 1 часа.</li><li>Очищают и нарезают грибы, измельчают лук, режут морковь, промывают рис.</li><li>Сваренное мясо достают, остужают, режут.</li><li>Отдельно обжаривают подготовленные овощи с грибами (6 мин.). Можно их недолго потомить под крышкой.</li><li>Кипящий бульон солят, всыпают в него рис.</li><li>Через 8 мин. туда же отправляют смесь овощей и грибов. Перчат, добавляют специи. Варят 6–8 мин.</li><li>Перед снятием с огня в кастрюлю кладут вареную курицу и свежую зелень.</li></ol>Суп с рисом и грибами можно сварить и с добавлением картофеля. Подавать лучше со сметаной.<h3>Супчик с куриными фрикадельками</h3>Привычные куски курицы в супе можно заменить фрикадельками: для этого куриное филе перемалывают на мясорубке или покупают готовый фарш.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_221911_gotovim-edim.ru_-800x559.png" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/Opera-Snimok_2018-12-18_221911_gotovim-edim.ru_-800x559.png" /></noscript>Для супа понадобятся:<ul><li>фарш куриный – 300 г;</li><li>рис – 3 ст. л.;</li><li>картофель – 4 шт.;</li><li>яйцо – 1 шт.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>лук – 1 шт.;</li><li>соль, приправы, зелень – по вкусу;</li><li>масло для обжаривания;</li><li>вода – около 2 л.</li></ul>Пошаговые действия:<ol><li>Пока вода нагревается в кастрюле, фарш нужно смешать с сырым яйцом и луком. Половинку луковицы очень мелко нарезают (или пропускают через мясорубку) и кладут в фарш. Туда же разбивают яйцо. Немного солят, перчат. Все перемешивают и на 5 мин. отставляют в сторону.</li><li>Из фарша скатывают небольшие шарики.</li><li>Промывают рис. Нарезают картофель, морковь, оставшуюся половину луковицы.</li><li>Лук и морковь обжаривают на сковороде.</li><li>В закипевшую воду бросают фрикадельки (не забывают снимать возникающую пену).</li><li>Следом засыпают рис, картофель. Солят.</li><li>Через 8 мин. в кастрюлю отправляют лук с морковью. Суп приправляют перцем и другими специями. Держат на огне еще 8 мин. Посыпают свежей зеленью. Дают немного настояться под крышкой и только после этого разливают по тарелкам.</li></ol><iframe frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" data-src="https://www.youtube.com/embed/cP2B6jmytgY?feature=oembed" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="/></iframe>Чтобы превратить традиционный рисовый суп в оригинальное блюдо с интересным вкусом, нужно поэкспериментировать с добавлением различных ингредиентов.<h2>Как приготовить куриный суп с рисом</h2>Проще и вкуснее еды не придумаешь. Сегодня, в очередной раз будем готовить обычный суп с рисом и курицей, которое относится к категории быстро приготавливаемых диетических блюд и рекомендуется есть всем, как можно часто. Блюдо хоть и простое, но при этом вкусное и сытное, а это самое главное.С легким и приятным послевкусием, а также диетическим свойствами известен куриный бульон. Варить его легко и при этом не сложно. А вместо риса можно добавить вермишель или же домашнюю лапшу собственного приготовления.<h3>Как приготовить куриный суп с рисом и овощами</h3>Для варки любого супа нужен бульон, в нашем случае из курицы, поэтому с него и следует начинать. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185916.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185916.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> В кастрюлю заложите промытое куриное мясо, залейте холодной водой и поставьте вариться на огонь. После закипания воды, снимите с поверхности бульона образовавшуюся пенку. Добавьте головку очищенного репчатого лука, лавровый лист, черный душистый перец горошком и соль. Прикройте крышку кастрюли и продолжайте варить куриный бульон на медленном огне до готовности мяса. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185936.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185936.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> Пока готовится суп с курицей, займемся рисом и овощами. Рис промойте несколько раз под проточной водой. Слейте воду. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185947.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185947.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> Картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте небольшими умеренно длинными брусочками. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185956.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419185956.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> Оставшийся репчатый лук мелко нарубите кубиками. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190033.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190033.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> Морковь лучше всего натереть на крупной терке или просто нарезать тонкой соломкой. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190043.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190043.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> В сковороде с разогретым маслом слегка обжарьте нарезанную морковь и лук, добавьте черный молотый перец, перемешайте и продолжите готовить овощную пассировку до размягчения моркови и лука. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190054.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190054.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> К тому моменту мясо должно свариться, что необходимо вынуть из бульона, а также извлеките лук, лавровый лист и перцы. Они уже успели отдать свой вкус и аромат бульону и в дальнейшем просто не нужны. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190104.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190104.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> В горячий бульон заложите подготовленный картофель. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190116.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190116.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> Следом добавьте предварительно очищенный от мусора и тщательно промытый рис. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190133.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190133.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> Затем переложите подготовленную пассировку и продолжите варить суп в течение 15-20 минут на слабом огне. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190144.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190144.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> По окончании варки, добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и доведите до легкого кипения. По необходимости посолите. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190200.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/vseretsepti.ru/images/content-img/text/170419190200.jpg" alt="Куриный суп с рисом" title="Куриный суп с рисом" /></noscript> Буквально пару минут и наваристый куриный суп с рисом готов, можно подавать на стол.Немного времени и внимания, и лёгкий питательный бульон из диетического мяса птицы будет согревать и питать организм витаминами, делая нас сильными и здоровыми. Обязательно расскажите как сварить рисовый суп с курицей и поделитесь рецептом с друзьями.<div>Рисовый суп с курицей — три рецепта с фото пошагово</h2>У любой хозяйки в морозилке всегда найдется немного курятины: филе, голени, окорочка – всегда выручает и спасает репутацию запасливой матери семейства. Для быстрого домашнего супчика такой набор тоже незаменим. Сегодня рассмотрим несколько рецептов первых блюд, которые можно условно назвать «не выходя из дому». Исходя из того, что рис, овощи и зелень (во всяком случае замороженная), как правило, тоже оказываются под рукой. Три варианта рисового супчика с пошаговым рецептом и фото.<h3>Простой рисовый суп на курином бульоне</h3>Чтобы бульон источал вкусный запах, сохраняйте стебли зелени (петрушка, укроп) и добавляйте их при варке бульона. Аромат придают также семена укропа сушеные и корень сельдерея (можно заморозить порезанный корень и использовать по кусочку для этих целей). Луковицу полностью не очищайте, оставьте слой шелухи – это придаст бульону золотистый оттенок. Варите бульон на минимальном, тогда он будет прозрачным.Что нам потребуется:<ul><li itemprop="recipeIngredient">вода – 2,5 л.;</li><li itemprop="recipeIngredient">курица – 300 г.;</li><li itemprop="recipeIngredient">лук репчатый – 1 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">морковь – 1 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">картофель – 1-2 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">рис – 3 ст.л.;</li><li itemprop="recipeIngredient">лавровый лист – 1-2 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">перец душистый горошком – 5-6 шт.;</li><li itemprop="recipeIngredient">стебли укропа и петрушки – по желанию;</li><li itemprop="recipeIngredient">корень сельдерея – 10 г.;</li><li itemprop="recipeIngredient">соль, перец молотый – по вкусу.</li></ul> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/1-21.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/1-21.jpg" /></noscript>Количество: 4 порции.Время подготовки: 10 мин.Время приготовления: 1 час 20 мин.<h4>Как на курином бульоне сварить суп с рисом</h4><ol><li itemprop="recipeInstructions">Сначала нужно сварить ароматный бульон. Для этого залить курицу холодной водой и поставить вариться.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/2-20.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/2-20.jpg" /></noscript></li><li itemprop="recipeInstructions">Как только вода закипит, снять всю пену и положить лук, морковь, стебли зелени, лавровый лист, корень сельдерея, душистый горошек и семена укропа (если есть). Варите бульон минут 40 — мясо от кости должно хорошо отделяться.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/3-21.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/3-21.jpg" /></noscript></li><li itemprop="recipeInstructions">Добавить нарезанный кубиками картофель.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/4-21.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/4-21.jpg" /></noscript></li><li itemprop="recipeInstructions">Всыпьте рис, только не забудьте его промыть, иначе суп будет мутноватым.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/5-21.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/5-21.jpg" /></noscript></li></ol> Подавайте горячий рисовый супчик с зеленым луком и черным хлебом. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/7-19.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/7-19.jpg" /></noscript>Автор: Ирина Еремеева<h3>Рисовый суп с курицей в мультиварке</h3> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/8-19.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/8-19.jpg" /></noscript>Куриный рисовый суп с рисом в мультиустройстве готовить очень легко и просто. При этом накормить можно огромную семью. Ароматное блюдо никого не оставит равнодушными, даже ребенка!Ингредиенты:<ul><li>вода – 2,5 л;</li><li>куриная грудка – 1 шт.;</li><li>лук — шт.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>масло растительное – 3 ст.л.;</li><li>рис – 100 г;</li><li>картофель – 3 шт.;</li><li>соль и специи по вкусу.</li></ul>Количество: 8 порций.Время подготовки: 15 мин.Время приготовления: 1 часКак приготовить этот суп с курицей в мультиварке<ol><li>Лук и морковь очистить, накрошить. Поджарить в мультиварке на растительном масле в режиме «Жарка» («Выпечка») до золотистого оттенка.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/9-19.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/9-19.jpg" /></noscript></li><li>Куриную грудку нарезать кусочками.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/10-17.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/10-17.jpg" /></noscript></li><li>Положить в чашу мультиварки к овощам: курицу, промытый рис, очищенную и нарезанную картошку. По желанию можно добавить томатную пасту.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/11-17.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/11-17.jpg" /></noscript></li><li>Залить водой, посолить и поперчить по вкусу.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/12-15.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/12-15.jpg" /></noscript></li><li>Установить чашу в мультиустройство, выбрать режим «Суп» или «Тушение». Готовить один час.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/13-13.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/13-13.jpg" /></noscript></li></ol>Аппетитный суп с рисом хорош с пылу, с жару с зеленью и хлебом.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/14-12.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/14-12.jpg" /></noscript>Автор: Илья Владимиров<h3>Сливочный суп с рисом и курицей</h3> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/15-11.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/15-11.jpg" /></noscript>Необыкновенно нежный, сливочный вкус! Очень вкусный суп: морковь только подчеркивает его сладость, а отсутствие картошки вы тоже оцените по достоинству, отправляя в рот первую ложку. Тот случай, когда традиционный для супа картофель — лишний.Список продуктов:<ul><li>куриный бульон – 1 л .;</li><li>рис – 3 ст.л.;</li><li>филе куриное – 1 шт.;</li><li>лук репчатый – 1 шт.;</li><li>морковь – 1 шт.;</li><li>сливки 15% — 100 мл;</li><li>корень сельдерея – 5 г.;</li><li>чеснок – 2 зубка;</li><li>базилик – 1/2 пучка;</li><li>соль, паприка – по вкусу;</li><li>перец душистый – 3-4 шт.;</li><li>растительное масло – 2 ст.л.</li></ul> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/16-11.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/16-11.jpg" /></noscript>Количество: 4-6 порции.Время подготовки: 5 мин.Время приготовления: 45 мин.Процесс приготовления на фото и видео <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/img.youtube.com/vi/VK6tPWf85NY/maxresdefault.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/img.youtube.com/vi/VK6tPWf85NY/maxresdefault.jpg" /></noscript><iframe class="lazy lazy-hidden" title="Сливочный рисовый суп с курицей" data-lazy-type="iframe" data-src="https://www.youtube.com/embed/VK6tPWf85NY?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""/></iframe><noscript><iframe title="Сливочный рисовый суп с курицей" src="https://www.youtube.com/embed/VK6tPWf85NY?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""/></iframe></noscript>Рисовый суп с курицейРецепт приготовления со сливками<ol><li>Морковь и лук измельчить кубиком, чеснок и корень сельдерея мелко нарубить. Отправить обжариваться в кастрюлю с толстым дном.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/17-10.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/17-10.jpg" /></noscript></li><li>У базилика оторвать листочки, стебли связать и оставить для бульона.</li><li>Когда овощи слегка обжарятся, всыпать паприку и промытый рис. Обжарить 1 минуту.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/18-9.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/18-9.jpg" /></noscript></li><li>Влить куриный бульон и дать супу закипеть.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/19-8.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/19-8.jpg" /></noscript></li><li>Положить стебли базилика и душистый перец. Варить примерно около 20 минут. Проверять по готовности моркови, она должна быть мягкой.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/20-6.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/20-6.jpg" /></noscript></li><li>Влить сливки, посолить (примерно 0,5ч.л.), закипятить и выключить огонь.<img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/21-6.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/21-6.jpg" /></noscript></li></ol>Для подачи куриную грудку обжарить со специями до румяности и нарезать кусочками. Листья базилика мелко нашинковать. <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/22-4.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/22-4.jpg" /></noscript><img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/23-5.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/03/23-5.jpg" /></noscript>Автор: Ирина ЕремееваОсновное правило приготовления хорошего супа — варить его следует исключительно на медленном огне, их не стоит переваривать. При сильном кипении теряются все полезные вещества, и улетучивается аромат готового блюда.Приятного аппетита! Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0<h2>4 рецепта куриного супа с рисом</h2><h4> Рецепт куриного супа с рисом и помидорами</h4> Надо: 2 кг курицы, 2 ст.отварного риса, 1 шт. репчатого лука, 1 ст.л. сливочного масла, 2 шт лаврового листа, 3 зубца чеснока, 30 г томатов черри, 2/3 стакана апельсинового сока, 1 банка фасоли, зелень петрушки – по вкусу, орегано, тмин, тимьян – по вкусу, перец, соль – по вкусу, 2 ст. ложки оливкового масла. Как приготовить: <ol> <li> Помойте курицу, поместите ее кастрюльку, залейте водой. Добавьте соль лаврушку, перец, доведите бульон до кипения на сильном огне. </li> <li> После этого убавьте огонь и варите мясо 1,5 часа. Достаньте готовую курицу из бульона и отделите мясо от костей. </li> <li> Полейте томаты черри оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, поместите в духовку. </li> <li> Запекайте их до мягкости при температуре 200°С. </li> <li> Измельчите чеснок и лук, обжарьте их на сливочном масле. </li> <li> Добавьте апельсиновый сок, немного бульона, травы. </li> <li> Доведите смесь до кипения, вылейте ее в бульон, положите отварной рис, курицу, запеченные томаты. </li> </ol> <h4>Рецепт сливочного куриного супа с овощами и рисом</h4> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/domashniy.ru/upload/resize_cache/iblock/eb4/820_10000_148e4c3f6581a67d536456d26c5cacb61/eb4a9ec6707c0b5e4e32d42d6d3fdcb6.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/domashniy.ru/upload/resize_cache/iblock/eb4/820_10000_148e4c3f6581a67d536456d26c5cacb61/eb4a9ec6707c0b5e4e32d42d6d3fdcb6.jpg" /></noscript>Shutterstock Надо: 4 куриных бедрышка, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2 зубца чеснока, 500 мл куриного бульона, 1/3 ст. риса, 150 мл молока или сливок, 1 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. муки, ¾ ч. л. сушеного базилика, перец, соль – по вкусу. Как приготовить: <ol> <li> Почистите и обжарьте на сковородке лук, морковь и сельдерей на растительном масле до размягчения, в конце жарки добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс. </li> <li> Снимите сковородку с огня. Отделите куриное мясо от кожи и костей, натрите солью и перцем и обжарьте на другой сковороде до полуготовности. </li> <li> Нарежьте мясо на куски. </li> <li> Положите в куриный бульон спассерованные овощи, рис, курицу и базилик. </li> <li> Поварите на маленьком огне до размягчения риса. </li> <li> Обжарьте в сотейнике муку, смешайте ее с молоком (сливками) и добавьте в суп. </li> <li> Накройте крышкой кастрюлю, готовьте блюдо 2-3 минуты до загустения. </li> </ol> <h4> Рецепт супа с курицей, овощами и рисом</h4> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/domashniy.ru/upload/resize_cache/iblock/17f/820_10000_148e4c3f6581a67d536456d26c5cacb61/17f8d5f5d35cde462d4863146a5ddceb.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/domashniy.ru/upload/resize_cache/iblock/17f/820_10000_148e4c3f6581a67d536456d26c5cacb61/17f8d5f5d35cde462d4863146a5ddceb.jpg" /></noscript>Shutterstock Надо: 500 гр курицы, 200 гр клубней картофеля, 100 гр лука, 100 гр моркови, 100 гр риса, зелень петрушки, соль, перец. Как приготовить: <ol> <li> Нарежьте курицу на несколько крупных кусков, положите в кастрюлю, налейте воду, поставьте на огонь, доведите ее до кипения, посолите и варите полчаса. </li> <li> Почистите лук и мелко его нашинкуйте. </li> <li> Очистите морковь, потрите ее на крупной терке. </li> <li> Пожарьте лук и морковь на подсолнечном масле до золотистости. </li> <li> Почистите и нарежьте брусочками картофель. </li> <li> Мелко нарежьте петрушку. </li> <li> Выньте курицу, положите в бульон картофель, промытый рис, еще немного посолите, поперчите и перемешайте. </li> <li> Варите суп до готовности картофеля и риса. </li> <li> Отделите мясо отделить от костей, нарежьте его крупными кусочками. </li> <li> Положите обжаренные лук с морковкой, куриное мясо, добавьте петрушку и выключите огонь. </li> </ol> <h4> Острый куриный суп с рисом</h4> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/domashniy.ru/upload/resize_cache/iblock/bb3/820_10000_148e4c3f6581a67d536456d26c5cacb61/bb364eee70a4a51beab4fd30568f89d8.jpg" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/domashniy.ru/upload/resize_cache/iblock/bb3/820_10000_148e4c3f6581a67d536456d26c5cacb61/bb364eee70a4a51beab4fd30568f89d8.jpg" /></noscript>Shutterstock Надо: 500 гр куриного филе, 0,5 ст риса, 1 головка репчатого лука, 1 л куриного бульона, 1 болгарский перец, 0,5 ст. измельченных оливок, 3 ст. л. оливкового масла, 3 зубца чеснока, 200 гр овощной сальсы, 150 гр консервированной кукурузы, орегано, тимьян, молотый перец чили, сыр «Чеддер», соль. Как приготовить: <ol> <li> Нарежьте куриное филе тонкими полосочкамии обжарьте на оливковом масле, солью и перцем до румяной корочки. </li> <li> В отдельной сковородке разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте нарезанные репчатый лук, чеснок, болгарский перец, оливки, постоянно помешивая. </li> <li> Готовьте смесь в течение 5 мин. </li> <li> Положите рис, орегано, тимьян, чили, соль. </li> <li> Готовьте смесь еще 3 минуты. </li> <li> Переложите ее в кастрюлю, добавьте курицу, овощной бульон, кукурузу и сальсу, доведите суп до кипения, уменьшите огонь и поварите 30 мин. </li> </ol> <div>Супы с рисом, морковью и курицей, 20 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»</h2> Курица 1 штука Лук репчатый 2 головки Морковь 3 штуки Стебель сельдерея 3 штуки Лимонная трава 5 штук Галангал 1 штука Кардамон 2 штуки Анис (бадьян) 1 штука Гвоздика 1 штука Зеленый перец горошком 1 столовая ложка Растительное масло 50 мл Тайский птичий острый перец 2 штуки Чеснок 4 зубчика Томатная паста 100 г Смесь специй для том яма 2 столовые ложки Цветная капуста 1 штука Длиннозерный рис 1 стакан Кокосовое молоко 400 мл Сахар по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу<h2> рецептов куриного и рисового супа</h2> Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце<ul><li> Следуйте за нами на:</li><li></li><li></li><li></li><li></li></ul> Получить журнал Allrecipes<ul><li> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/secureimages.allrecipes.com/ar-images/ARlogoNew.svg" alt="Allrecipes" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/secureimages.allrecipes.com/ar-images/ARlogoNew.svg" alt="Allrecipes" /></noscript></li><li> ПРОСМАТРИВАТЬ</li><li ng-controller="ar_controllers_search"> Поиск ингредиентов</li><li popup-trigger="notifications" ng-class="{active: notifications_showing}"></li><li ng-click="setAnalyticsCookie('favorites')"></li><li> Создать профиль</li><li ng-class="{active:topNavSearchMenu_showing}"></li><li ng-class="{active:topNavProfileMenu_showing}" popup-trigger="topNavProfileMenu"></li><li ng-class="{active: topNavHamburgerMenu_showing}" popup-trigger="topNavHamburgerMenu"></li></ul><ul unselectable="on" onselectstart="return false;"><li ng-repeat="ingredient in search.ingredientsInclude"> ✕</li></ul> +<ul unselectable="on" onselectstart="return false;"><li ng-repeat="ingredient in search.ingredientsExclude"> ✕</li></ul> — Идти<ul><li><h4> Тип еды</h4><ul><li> Закуски и Закуски</li><li> Завтрак и бранч</li><li> Десерты</li><li> Ужин</li><li> напитки</li></ul></li><li><h4> Ингредиент</h4><ul><li> говяжий</li><li> Курица</li><li> Макароны</li><li> Свинина</li><li> Лосось</li></ul></li><li><h4> Диета и здоровье</h4><ul><li> диабетический</li><li> Не содержит глютен</li><li> здоровый</li><li> Низкокалорийный</li><li> Обезжиренный</li></ul></li><li><h4> сезонное</h4><ul><li> Летние Рецепты</li><li> Карнавал и Fair Food</li><li> День труда</li><li> Обратно в школу</li><li> Больше праздников и событий</li></ul></li><li><h4> Тип блюда</h4><ul><li> Хлеба</li><li> Торты</li><li> Салаты</li><li> Смузи</li><li> Супы, рагу и перец чили</li></ul></li><li><h4> Стиль приготовления</h4><ul><li> Барбекю и гриль</li><li> Быстро и просто</li><li> Мультиварка</li><li> вегетарианский</li><li> вегетарианец</li></ul></li><li><h4> Мировая Кухня</h4><ul><li> азиатка</li><li> индийский</li><li> итальянский</li><li> мексиканец</li><li> южный</li></ul></li><li><h4> Специальные Коллекции</h4><ul><li> Карантин Кулинария</li><li> Пища желает с шеф-поваром Джоном</li><li> Allrecipes Журнал Рецепты</li><li> Наши новейшие рецепты</li><li> Доверенные бренды</li></ul></li></ul> все категории<ul><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|feed', 'menu')"> Подача</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|profile', 'menu')"> Профиль</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|favorites', 'menu')"> Избранные</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|friends', 'menu')"> друзья</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|shopping list', 'menu')"> Список покупок</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|settings', 'menu')"> настройки</li></ul> Войти или Зарегистрироваться<ul><li> Обзор рецептов</li><li popup-panel="browseRecipePanel"><ul><li> Тип еды<ul><li> Закуски и Закуски</li><li> Завтрак и Бранч</li><li> Десерты</li><li> Ужин</li><li> Напитки</li></ul></li><li> Ингредиент<ul><li> Говядина</li><li> Цыпленок</li><li> Макаронные изделия</li><li> Свинина</li><li> Лосось</li></ul></li><li> Диета и здоровье<ul><li> диабетик</li><li> Без глютена</li><li> Здоровый</li><li> Низкокалорийный</li><li></li></ul></li></ul></li></ul>.<h2> Рецепт супа с курицей и рисом Instant Pot®</h2> Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце<ul><li> Следуйте за нами на:</li><li></li><li></li><li></li><li></li></ul> Получить журнал Allrecipes<ul><li> <img class="lazy lazy-hidden" decoding="async" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src="/800/600/https/secureimages.allrecipes.com/ar-images/ARlogoNew.svg" alt="Allrecipes" /><noscript><img decoding="async" src="/800/600/https/secureimages.allrecipes.com/ar-images/ARlogoNew.svg" alt="Allrecipes" /></noscript></li><li> ПРОСМАТРИВАТЬ</li><li ng-controller="ar_controllers_search"> Поиск ингредиентов</li><li popup-trigger="notifications" ng-class="{active: notifications_showing}"></li><li ng-click="setAnalyticsCookie('favorites')"></li><li> Создать профиль</li><li ng-class="{active:topNavSearchMenu_showing}"></li><li ng-class="{active:topNavProfileMenu_showing}" popup-trigger="topNavProfileMenu"></li><li ng-class="{active: topNavHamburgerMenu_showing}" popup-trigger="topNavHamburgerMenu"></li></ul><ul unselectable="on" onselectstart="return false;"><li ng-repeat="ingredient in search.ingredientsInclude"> ✕</li></ul> +<ul unselectable="on" onselectstart="return false;"><li ng-repeat="ingredient in search.ingredientsExclude"> ✕</li></ul> — Идти<ul><li><h4> Тип еды</h4><ul><li> Закуски и Закуски</li><li> Завтрак и бранч</li><li> Десерты</li><li> Ужин</li><li> напитки</li></ul></li><li><h4> Ингредиент</h4><ul><li> говяжий</li><li> Курица</li><li> Макароны</li><li> Свинина</li><li> Лосось</li></ul></li><li><h4> Диета и здоровье</h4><ul><li> диабетический</li><li> Не содержит глютен</li><li> здоровый</li><li> Низкокалорийный</li><li> Обезжиренный</li></ul></li><li><h4> сезонное</h4><ul><li> Летние Рецепты</li><li> Карнавал и Fair Food</li><li> День труда</li><li> Обратно в школу</li><li> Больше праздников и событий</li></ul></li><li><h4> Тип блюда</h4><ul><li> Хлеба</li><li> Торты</li><li> Салаты</li><li> Смузи</li><li> Супы, рагу и перец чили</li></ul></li><li><h4> Стиль приготовления</h4><ul><li> Барбекю и гриль</li><li> Быстро и просто</li><li> Мультиварка</li><li> вегетарианский</li><li> вегетарианец</li></ul></li><li><h4> Мировая Кухня</h4><ul><li> азиатка</li><li> индийский</li><li> итальянский</li><li> мексиканец</li><li> южный</li></ul></li><li><h4> Специальные Коллекции</h4><ul><li> Карантин Кулинария</li><li> Пища желает с шеф-поваром Джоном</li><li> Allrecipes Журнал Рецепты</li><li> Наши новейшие рецепты</li><li> Доверенные бренды</li></ul></li></ul> все категории<ul><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|feed', 'menu')"> Подача</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|profile', 'menu')"> Профиль</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|favorites', 'menu')"> Избранные</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|friends', 'menu')"> друзья</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|shopping list', 'menu')"> Список покупок</li><li ng-click="setAnalyticsCookie('profile|settings', 'menu')"> настройки</li></ul> Войти или Зарегистрироваться<ul><li> Обзор рецептов</li><li popup-panel="browseRecipePanel"><ul><li> Тип еды<ul><li> Закуски и Закуски</li><li> Завтрак и Бранч</li><li> Десерты</li><li> Ужин</li><li> Напитки</li></ul></li><li> Ингредиент<ul><li> Говядина</li><li> Цыпленок</li><li> Макаронные изделия</li><li></li></ul></li></ul></li></ul>.<h2> 31 Здоровые и креативные рецепты куриного супа</h2> Будь то с рисом, яичной лапшой, спагетти, рисовой лапшой, черт, даже лебеда — есть несколько вещей, которые более утешительны, чем куриный суп. Но давайте будем честными: классическая курица, морковь, сельдерей и лук могут быстро состариться. Вот 31 полезный (и вкусный) способ приправить классический куриный суп на любое время года.<h5> Classic</h5> Что может быть лучше, чем начать с классики? В этом списке нет цельного куриного бульона длительного приготовления, но это еще несколько традиционных вариантов. 1. Быстрый и легкий 30-минутный классический куриный суп Для приготовления кастрюли с куриным супом не требуется шесть часов. Этот рецепт занимает всего 30 минут и не жертвует ингредиентами или ароматом. 2. Куриный суп с укропом Добавление пучка укропа к куриному супу — одна из самых классических приправ, а также одна из самых вкусных. Это супер простой, супер дешевый и еще более супер вкусный рецепт классического куриного супа! Подавать с рисом или лапшой. 3. Суп с курицей и рисом Когда лапша не подходит, рис — это то, что нужно. Выберите коричневого риса для дополнительной дозы клетчатки. 4. Суп из курицы и весенних овощей Не бойтесь менять овощи в кастрюле с куриным супом, чтобы остаться в сезон. Весной и летом такие отличные дополнения, как свежая зелень, спаржа, горох и кабачки. Попробуйте рецепт, подобный этому, и поменяйте овощи, чтобы они лучше всего выглядели в разделе продуктов (или в запасе в морозильнике!). 5. Сливочный суп с курицей и диким рисом Употребление сливочного супа, который на самом деле не имеет . У нет сливок, это все равно, что избавиться от небольшой лжи: почувствуйте, что вы потворствуете себе, но потом уже не справляетесь с чувством вины , Именно смесь молока и муки в этом рецепте делает его гладким шелковистым победителем. 6. Вегетарианский «куриный» суп Нет, мы не говорим о поддельной «курице». Это просто классическая основа из куриного супа (но, конечно, с вегетарианским бульоном) без курицы.<h5> Изобретательский классика</h5> Итак, что мы подразумеваем под «изобретательским»? Попробуйте поменять лапшу на лебеду; морковь и сельдерей для тыквы и кукурузы; или рис для фарро. Эти рецепты могут звучать немного, но их победители в нашей книге. 7. Сытный куриный суп из тыквы В этом варианте куриная лапша предпочитает богатую тыкву и нарезанные овощи. Его легко приготовить и он достаточно сердечный, чтобы вы чувствовали себя сытыми часами. 8.Суп из курицы и фарро с грибами шиитаке Добавление к этому легкому бульонному супу фарро и грибов шиитаке создает совершенно землистый вкус. 9. Куриный суп-пашот с зеленью амаранта и киноа Как это для нового ингредиента? Амарант — крошечное крошечное зерно (очень похожее на квиноа), которое также имеет форму очень здоровой зелени. Добавьте бушель к бульону с курицей и квиноа для супер-шикарной версии классической курицы и овощей или поменяйте местами зелень, такую как капуста или бок Чой. 10. Лапша из куриного супа Если вы тот человек, который всегда заканчивает тем, что брал все «хорошее» из супа и оставлял после себя бульон, этот рецепт станет новым фаворитом. По сути, вы просто готовите все «хорошее» вместе — лапшу, курицу и овощи — и едите как есть! Кроме того, нет никакой вины за то, что ты оставил весь бульон. Фото: Джина Хомолка / Skinnytaste 11. Суп с пирогами из куриного котлета Давайте будем честными: корочка на пироге из куриного котлета — это неплохой босс, но внутренности? Вот где настоящая комфортная еда.Итак, у нас есть хорошие новости: внутренности очень просты в приготовлении и могут послужить отличным супом! Заполните его овощами, картофелем, курицей и сливками. 12. Куриный суп с миндалем Мы знаем — класть миндальное масло в суп кажется странным. Но поверьте нам в этом. Ореховое масло создает слегка кремовую текстуру и богатый вкус без всего дополнительного масла и сливок. (На самом деле этот рецепт содержит , а не масла или сливок.) 13.Баттернат Сквош и Куриное рагу Порошок карри придает этому идеальному осеннему рагу уникальный вкус. Курица добавляет немного мяса (каламбур) к текстуре, а тыква заполнена клетчаткой. (Проверьте мою модифицированную версию этого рецепта здесь!) 14. Жареный суп из куриного филе Это может быть самый быстрый способ превратить одно блюдо в другое. Приготовить курицу, обжарить, затем добавить бульон и рис. Бам! Жареный куриный суп. 15.Острый суп с курицей, овощами и квиноа Этот куриный суп имеет больше специй — , наполненный , чем пряный — г. Квиноа готовится быстрее, чем рис или лапша (главный плюс!), И овощная смесь в этом супе немного более изобретательна, чем классическая морковь и сельдерей тоже (и включает много трав!). 16. Суп с курицей, чечевицей и ячменем Это как окончательный брак трех любимых классических супов: курицы и вегетарианца, чечевицы и ячменя.Он полон овощей и специй и содержит белок из курицы и чечевицы. 17. Куриный суп Lemony с укропом, кориандром и орзо Добавление кориандра и орсо к этой основе для куриного супа придает неповторимый вкус и текстуру, при этом добавляя в лимон и яйцо ссылку на греческую версию курицы суп Авголемона (подробнее об этом позже). Разнообразный суп по меньшей мере!<h5> Международный</h5> Пришло время стать мультикультурным. В то время как американцы, как правило, прибегают к употреблению оленьей куриной лапши, существуют похожие куриные супы в тоннах других культур по всему миру.Вот некоторые из них, а также другие способы изменить вкусовые характеристики помимо моркови и сельдерея. 18. Суп с курицей и авокадо Все мы знаем, что курица и авокадо отлично сочетаются в мисках с тако или буррито (спасибо за это откровение, Чипотл!), Но в супе? Удивительно, но сочетание больших кусочков авокадо с теплым куриным бульоном, зеленым луком и лаймом дает слегка сливочный и богатый суп, который не переусердствует с калориями. 19.Куриный суп с кокосовым лаймом Это почти самый простой куриный суп в азиатском стиле. На самом деле, это не займет больше 20 минут! Имбирь и лайм создают легкий и освежающий вкус, в то время как кокосовое молоко придает коже и сливочный вкус. 20. имбирь Морковный куриный суп Имбирь Морковный суп — это классика, но добавьте туда немного курицы для получения дозы столь необходимого белка, и вы получите еще больший успех. Фото: Kelly / Eat Yourself Skinny 21. Chipotle Chicken Tortilla Soup В этом горячем рецепте добавление чипотола — вот что действительно нужно. В сочетании с тмином и лаймом перцы-чипотли придают этому супу слегка острый, насыщенный вкус, который очень утешителен. 22. Азиатский суп с курицей и чили Использование острого соуса чили в бульоне этого супа означает, что вам не придется измельчать супер-острый перец вручную. Гол! Кроме того, он очень прост и готов менее чем за 30 минут. 23. Перуанский куриный суп (Aguadito) Фактором оригинальности этого рецепта является то, что курица остается на кости! Не говоря уже о соусе из кинзы, который используется в качестве ароматизатора для бульона. Сочетайте это с кукурузой, перцем и другими специями, и это несомненно победитель. 24. Pho «Ga» (с курицей) Chicken Pho (более или менее) вьетнамская версия классической куриной лапши. В основном это комбинация рисовой лапши, трав и специй, бульона, овощей и какой-то доли. 25. Куриный суп с кокосовым карри Карри легко приготовить в домашних условиях, хотя для его приготовления может потребоваться несколько горстей ингредиентов. Этот суп карри немного сокращает список ингредиентов, полагаясь на пасту карри, рыбный соус и кокосовое молоко для вкуса. Добавьте к этому овощи, курицу и вермишель (очень тонкую рисовую лапшу), и вы получите полноценный ужин! 26. Arroz Caldo (филиппинский куриный и рисовый суп) Имбирно-рыбный соус легко превращает этот вялый курино-рисовый суп в филиппинскую пищу для удобства.Кроме того, этот рецепт можно приготовить примерно за 30 минут. 27. Ливанский куриный суп Ключ к этому супу? Корица. Остальные ингредиенты довольно классические. Но, обещаем, корица добавляет что-то очень особенное. 28. Chicken Gumbo В этом рецепте медленной плиты много всего хорошего — андуйская колбаса, овощи, рис, зелень и — дух — курица. Подготовка занимает около 40 минут, но время того стоит. 29. Куриный суп Soba с грибами Соба — это одна из тех вещей, которая настолько утешительна и вкусна, что ее на вынос кажется слишком сложной для приготовления дома. Неправильно! Этот рецепт очень прост и вкусен благодаря всем этим грибам шиитаке, бэби чой, гречневой лапше (соба) и имбирю суперпродуктов. 30. Куриный суп с греческим лимоном (Avgolemono) Это греческая классика. Иногда это делается без кусочков курицы (только бульон), но эта версия — идеальная текстура с небольшими кусочками овощей и курицы повсюду.Сделать это с рисом или орсо. 31. Тайский куриный суп с красной лапшой карри Давайте закончим этот список на острой ноте! Этот суп приправлен рыбным соусом и тайской пастой из красного карри, а также небольшим количеством сахара, сока лайма и свежих трав. Это так же аутентично, как и вкусно!</div><footer class="entry-meta"> Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup" rel="category tag">Суп</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/recept-supa-s-risom-i-kuricej-supy-s-risom-i-kuricej-35-poshagovyx-receptov-s-foto-na-sajte-eda.html" title="09:42" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="2019-09-04T09:42:39+03:00">04.09.2019</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/recept-supa-s-risom-i-kuricej-supy-s-risom-i-kuricej-35-poshagovyx-receptov-s-foto-na-sajte-eda.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><article id="post-6320" class="post-6320 post type-post status-publish format-standard hentry category-sup"><header class="entry-header"><h1 class="entry-title"> <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/slivochno-syrnyj-sup-s-kuriczej-syrnyj-sup-s-kuriczej-i-risom.html" rel="bookmark">Сливочно сырный суп с курицей: Сырный суп с курицей и рисом</a></h1></header><div class="entry-content"><h2>Сырный суп с курицей и рисом</h2>Я всегда включаю в обеденное меню супы. Причем, мне нравятся «незамысловатые» в готовке блюда, которые требуют малого использования ингредиентов, да, и времени тоже. К категории таких супов я отношу и сырные супы на основе куриного бульона. Одна из моих любимых гастрономических вариаций – это сырный суп с курицей и рисом, рецепт которого я вам предлагаю. На выходе такое блюдо имеет аппетитный вид, а вкус его понравится всем, включая, деток и привередливых гурманов. Готовый суп можно подать с домашними сухариками, которые отлично подчеркнуть вкус блюда. Начинаем готовить.Время приготовления:5 минут – подготовка ингредиентов;30 минут – варка курицы для бульона;5 минут – измельчение ингредиентов:5 минут – пассировка овощей;20 минут – варка супа.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-15.userapi.com/1_47aFS1Fb4DpJo1j8xT_HQr1i7lM2yXbqMqPQ/oEY2oFpxx9Q.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-15.userapi.com/1_47aFS1Fb4DpJo1j8xT_HQr1i7lM2yXbqMqPQ/oEY2oFpxx9Q.jpg' /></noscript>Всего весь процесс займет примерно 1 час 10 минут.Количество порций:Из указанного количества продуктов получается 4 порции.Готовится: на плитеИнгредиенты:<ul><li>Курица (грудка) – 250 г;</li> <li>Картофель средний – 3 штуки;</li> <li>Рис – 70 г;</li> <li>Луковица репчатая – 0,5 штуки;</li> <li>Морковь – 1 штука;</li> <li>Сыр плавленый сливочный – 150 г;</li> <li>Вода – 1,5-1,7 л;</li> <li>Соль – по вкусу;</li> <li>Масло растительное для пассировки овощей – 30 мл;</li> <li>Зелень свежая – для подачи.</li> </ul><h3>Сырный суп с курицей и рисом рецепт пошагово с фото</h3>Шаг 1В кастрюлю перекладываю необходимое количество курицы. Заливаю водой, варю до готовности. В обязательном порядке удаляю перед закипанием пенку. В процессе варки курицу присаливаю по вкусу. Как только куриное мясо будет готово, извлекаю его из кастрюли, ставлю остужаться.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-55.userapi.com/lVhh11FZpVu-SXG58T_qcY1eyTj5KienR4VitA/mlgbUzBokZM.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-55.userapi.com/lVhh11FZpVu-SXG58T_qcY1eyTj5KienR4VitA/mlgbUzBokZM.jpg' /></noscript><hr/>Шаг 2Куриный бульон готов. Если есть необходимость, процеживаю его, переливаю снова в кастрюлю, довожу до кипения. Рис промываю под проточной водой и отправляю в кипящий куриный бульон. Огонь сбавляю, рис перемешиваю сразу.<hr/>Шаг 3Очищаю картошку. Нарезаю ее в форме кубиков. Отправляю минут через 7 картофельную нарезку в кастрюлю.<hr/>Шаг 4Принимаюсь за подготовку овощей к пассировке. Очищаю лук и морковку. Измельчаю морковку, используя терку. Лук нарезаю кусочками.<hr/>Шаг 5В сковороде перед выкладкой измельченных овощей прогреваю растительное масло. Переправляю морковку с луком в сковороду, пассирую до мягкости.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun1-97.userapi.com/2JvDaneMbtK4iDK1lN7ClLnHY30vINjMR_Bk7w/OzO9HR6vPPs.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun1-97.userapi.com/2JvDaneMbtK4iDK1lN7ClLnHY30vINjMR_Bk7w/OzO9HR6vPPs.jpg' /></noscript> Зажарку добавляю в суп, когда картофель будет практически готов.<hr/>Шаг 6Куриное мясо уже остыло, нарезаю его кусочками и также отправляю в суп.<hr/>Шаг 7Завершающий кулинарный шаг – выкладка в суп с курицей и рисом плавленого сливочного сыра. Добавляю продукт, перемешиваю, варю еще 5 минут.<hr/>Шаг 8Сырный суп с рисом и курицей готов! Его подачу можно разнообразить нарезанной свежей зеленью!Приятного аппетита!<h2>Сырный суп с плавленым сыром</h2>Если вы любите готовить простые, но в то же время изысканные блюда, то этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте разнообразить свой рацион сырным супом с плавленым сырком.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-18.userapi.com/1bb0e3Qn48lfJWhjSQH1n-aJRAWBiwJzmSpBpQ/n0W74ivIQlM.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-18.userapi.com/1bb0e3Qn48lfJWhjSQH1n-aJRAWBiwJzmSpBpQ/n0W74ivIQlM.jpg' /></noscript> Он не зря занимает почетное место в категории первых блюд. Сырный суп всегда получается нежным и легким по консистенции, но сытным по содержанию.<h3>Классический сырный суп с плавленым сыром «Дружба»</h3>Плавленый сырок «Дружба» когда-то был изобретен специально для космонавтов. Он сделан из натуральных и качественных ингредиентов и потому стал очень популярен в кулинарии. Суп с его добавлением получается очень вкусным, нравится детям и готовится очень быстро. В данном рецепте вам предлагается приготовить такой суп с использованием сливок и овощей. По желанию в этот суп можно добавить отварное куриное мясо.Время готовки – 40 мин.Порции – 6.Калории: 30 ккалБелки: 2.2 гЖиры: 1 гУглеводы: 3.2 г<ul itemprop="recipeInstructions"><li>Картофелины почистите от кожуры, помойте и нашинкуйте на маленькие кубики. Сварите картофель до готовности в 1,5 л подсоленной воды, не забывая снимать пенку с поверхности.</li><li>Пока картофель готовится, почистите луковицу и морковку, промойте их, лук нашинкуйте на маленькие кубики, а морковь натрите на мелкой терке.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-51.userapi.com/c857628/v857628127/1cc3c2/JN79mWZ_re4.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-51.userapi.com/c857628/v857628127/1cc3c2/JN79mWZ_re4.jpg' /></noscript></li><li>На небольшом огне растопите в сковородке две ложки сливочного масла.</li><li>Обжарьте на масле сначала измельченный лук, а затем и натертую морковь. Сильно не пережаривайте, только до мягкости.</li><li>С отварного картофеля слейте в отдельную емкость отвар. К картофелю налейте полстакана теплых сливок или молока.</li><li>Картофель измельчите толкушкой до состояния пюре. Сырки «Дружба» порежьте на маленькие кубики или натрите на крупной терке, переложите их в пюре и размешайте. Затем добавьте к этой массе обжаренные лук и морковь и еще раз перемешайте. Налейте к пюре остальные теплые сливки, картофельный отвар и с помощью погружного блендера все размешайте.</li><li>Приготовленный суп по своему вкусу посолите, посыпьте перцем и можете подавать к обеду.</li></ul><hr/>Приятного аппетита!<h3>Очень вкусный суп с плавленым сыром и курицей</h3>По предлагаемому рецепту вы можете приготовить вкусный суп как альтернативу популярному супу из курицы и лапши.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun3-13.userapi.com/9FrAQad06iBj2BUOlvk6i0Q8NUpAUc_fAEVpag/hqOWjGpRzW0.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun3-13.userapi.com/9FrAQad06iBj2BUOlvk6i0Q8NUpAUc_fAEVpag/hqOWjGpRzW0.jpg' /></noscript> Его отличает от других супов насыщенный нежный сливочный вкус и сытность. Плавленый сыр можете выбрать любой.Ингредиенты:<ul><li>Филе курицы – 0.5 кг.</li><li>Картофель – 5 шт.</li><li>Сыр плавленый – 300 г.</li><li>Морковь и лук – по 1 шт.</li><li>Вода – 1.5 л.</li><li>Лист лавра – 2 шт.</li><li>Соль и перец по вкусу.</li><li>Масло сливочное или растительное для обжарки овощей.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>В кастрюлю для варки супа налейте нужное количество воды и положите в нее промытое филе курицы.</li><li>Воду посолите по своему вкусу, добавьте листики лавра и варите филе в течение 20 минут от начала кипения, снимая с поверхности пенку.</li><li>За это время почистите все овощи для супа и помойте их.</li><li>Картофель и лук нашинкуйте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупную терку.</li><li>Обжарьте на разогретом масле до прозрачного состояния сначала лук, а затем добавьте морковь и пожарьте все в течение 10 минут.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-45.userapi.com/c858228/v858228109/1f0dc1/3Xrv1992uEg.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-45.userapi.com/c858228/v858228109/1f0dc1/3Xrv1992uEg.jpg' /></noscript></li><li>Отварную курицу достаньте из бульона и положите на тарелку, чтобы немного охладилась.</li><li>В кастрюлю с бульоном насыпьте нарезанный картофель и поварите его в течение 7–8 минут.</li><li>Плавленые сырки нарежьте на небольшие кусочки или натрите на крупную терку.</li><li>Куриное филе порежьте на небольшие кусочки.</li><li>В кастрюлю с отваренным в бульоне картофелем переложите обжаренные лук и морковь, кусочки отварной курицы и измельченный плавленый сыр.</li><li>Варите сырный суп с курицей еще 15 минут от начала кипения, перемешивая его ложкой, чтобы сыр хорошо растворился.</li><li>По желанию можете с помощью погружного блендера суп пюрировать до консистенции крем-супа.</li><li>Приготовленный суп посыпьте перцем, свежей зеленью, и подайте с гренками или сухариками.</li></ol>Приятного аппетита!<h3>Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа с плавленным сыром</h3>Существует много различных рецептов популярного супа из рыбы. Вам предлагается приготовить его с добавлением плавленого сыра, что придаст супу нежную кремовую текстуру и замечательный сливочный вкус.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-62.userapi.com/d8Jxl_WA1H-p-QkEq91ZurXEL42Rx3ej8chsBg/iSnN76mESoc.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-62.userapi.com/d8Jxl_WA1H-p-QkEq91ZurXEL42Rx3ej8chsBg/iSnN76mESoc.jpg' /></noscript> В этом рецепте важным является выбор качественного плавленого сырка.Ингредиенты:<ul><li>Филе любой рыбы – 250 г.</li><li>Плавленый сыр – 100 г.</li><li>Картофель – 2 шт.</li><li>Лук и морковь – по 1 шт.</li><li>Вода – 1 л.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Овощи для супа чистим и промываем, а затем нарезаем произвольными кусочками.</li><li>В кастрюлю для варки супа наливаем литр чистой воды, насыпаем по вкусу соль и варим в ней 10 минут порезанный картофель.</li><li>Филе рыбы промываем и режем на средние кусочки.</li><li>Кладем кусочки рыбы к картофелю и варим еще 10 минут от начала кипения.</li><li>Пока картофель и рыба варятся, обжариваем до золотистого цвета, на разогретом растительном масле, измельченные лук и морковь.</li><li>Плавленый сырок режем на маленькие кусочки или натираем на крупную терку (сырок можно предварительно заморозить, тогда лучше натирается) и кладем его в кастрюлю с супом.</li><li>Добавляем в суп обжаренные лук и морковь.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun1-91.userapi.com/c858220/v858220660/1afe1a/2egzw34gA-Q.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun1-91.userapi.com/c858220/v858220660/1afe1a/2egzw34gA-Q.jpg' /></noscript></li><li>Суп перемешиваем ложкой, чтобы сыр хорошо растворился, и варим еще в течение 2-х минут.</li><li>Приготовленный суп посыпаем измельченной свежей зеленью, и подаем на стол.</li></ol>Приятного аппетита!<h3>Сырно-грибной суп с плавленым сыром и шампиньонами</h3>Суп с добавлением плавленого сыра всегда получается нежным и вкусным, с бархатистой текстурой и приятным сливочным вкусом. Особенно уникальным делают такой суп грибы. Предварительно обжаренные с луком, они раскрывают полностью вкус сырного супа. Грибы можно брать любые. В этот суп для сытности добавляются макароны.Ингредиенты:<ul><li>Сырок плавленый – 2 шт.</li><li>Грибы (шампиньоны) – 300 г.</li><li>Картофель – 2 шт.</li><li>Лук и морковь – по 1 шт.</li><li>Вода – 2 л.</li><li>Макароны (спагетти) – 100 г.</li><li>Соль, перец и свежая зелень по вкусу.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Сначала нужно подготовить все нужные ингредиенты для супа.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-50.userapi.com/c851416/v851416400/17b05e/e4nUkCMWxu0.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-50.userapi.com/c851416/v851416400/17b05e/e4nUkCMWxu0.jpg' /></noscript> Почисть картофель, лук, морковь, грибы и промыть их.</li><li>Картофель и лук нашинковать на небольшие кубики. Морковь натереть на мелкую терку.</li><li>В кастрюлю для варки супа налить воду, посолить по своему вкусу, переложить в нее нарезанный картофель и варить на небольшом огне до готовности.</li><li>Добавить в суп, через 10 минут варки картофеля, натертую морковь.</li><li>Промытые шампиньоны обсушить полотенцем и порезать крупными пластинками, чтобы не потерялся их вкус в готовом супе.</li><li>Грибы положить на сковородку с разогретым маслом и жарить, не закрывая крышку, в течение 7 минут, пока не выпарится жидкость.</li><li>Лук нашинковать четвертинками колец, добавить в сковородку к грибам и жарить еще 5 минут, пока он не станет прозрачным.</li><li>За это время сырки нарезать на маленькие кусочки или натереть на крупной терке.</li><li>В кастрюлю с супом переложить обжаренные грибы и измельченный плавленый сыр.</li><li>Варить суп еще 5 минут, постоянно перемешивая его ложкой, чтобы весь сыр растворился.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun1-17.userapi.com/os_lJvMTQFgZjjQYtEZaUd1fy1tPjhkninW4Jw/POzM_UwURB8.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun1-17.userapi.com/os_lJvMTQFgZjjQYtEZaUd1fy1tPjhkninW4Jw/POzM_UwURB8.jpg' /></noscript></li><li>Затем положить в суп спагетти, предварительно поломав их на небольшие кусочки, или другие макароны.</li><li>Поварить суп еще 2 минуты, не более. Добавить в суп измельченную свежую зелень, посыпать перцем, обязательно попробовать на вкус и выключить огонь. Дать супу 10–15 минут настояться, а затем подавать на стол.</li></ol>Приятного аппетита!<h3>Как приготовить вкусный сырный суп-пюре?</h3>Этот суп, приготовленный из нескольких видов сыра, будет очень сытным первым блюдом, вызовет удивление и восхищение у ваших гостей и близких своим необычным вкусом и текстурой пюре. Важным в этом рецепте является выбор качественного сыра. Готовить его вам предлагается из плавленого сырка без вкусовых добавок, пармезана и овощей. По желанию можно добавить в суп-пюре мясо, грибы и даже колбасу.Ингредиенты:<ul><li>Сыр плавленый – 30 г.</li><li>Сыр «Пармезан» – 100 г.</li><li>Картофель, лук и морковь – по 1 шт.</li><li>Соль и свежая зелень по вкусу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/DSC_0364-1.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/DSC_0364-1.jpg' /></noscript></li><li>Вода – 0.5 л.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Почистите от кожуры картофель, лук, морковь и промойте их.</li><li>Затем порежьте овощи произвольными кусочками. Форма и размеры нарезки не имеют значения, так как овощи будут измельчены блендером.</li><li>Разогрейте на большом огне глубокую сковородку (можно кастрюлю с толстым дном или сотейник) с оливковым маслом и поместите в нее нарезанные овощи.</li><li>Обжарьте овощи до образования румяной корочки со всех сторон на среднем огне.</li><li>Затем овощи залейте водой, чтобы были покрыты только на 2/3 объема, и потушите их на небольшом огне под закрытой крышкой в течение 25 минут.</li><li>Плавленый сырок измельчите на терке, а «Пармезан» нашинкуйте на тонкие пластинки.</li><li>К тушеным овощам положите измельченный сыр, перемешайте и потушите еще несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился. Добавьте в суп еще немного воды или сливок, чтобы не получился слишком густым. Суп посолите по своему вкусу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-39.userapi.com/c834100/v834100953/4ec87/gZ8YNPCbtpk.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-39.userapi.com/c834100/v834100953/4ec87/gZ8YNPCbtpk.jpg' /></noscript></li><li>Затем сырный суп пюрируйте с помощью погружного или стационарного блендера.</li><li>Готовый суп посыпьте измельченной свежей зеленью, и подайте к столу с сухариками.</li></ol>Приятного аппетита!<h3>Простой и вкусный рецепт супа из плавленого сыра с вермишелью</h3>По данному рецепту вы можете приготовить вкусный и сытный суп с плавленым сырком и вермишелью. Это блюдо идеально подходит для детского и диетического питания. Готовится он без добавления мяса. Важным в этом рецепте является выбор качественного сыра, ведь от этого будет зависеть консистенция и сливочный вкус супа.Ингредиенты:<ul><li>Картофель – 3 шт.</li><li>Плавленый сырок и лук – по 1 шт.</li><li>Морковь – ½ шт.</li><li>Вермишель – 3 ст. л.</li><li>Лист лавра – 2 шт.</li><li>Вода – 1 л.</li><li>Соль и зеленый укроп по вкусу.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Сначала подготовьте все продукты для супа согласно рецепту.</li><li>Почистите картофель, луковицу и половинку моркови, промойте их и нашинкуйте.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-11.userapi.com/c857416/v857416498/18f8d5/VuLSCfIThbM.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-11.userapi.com/c857416/v857416498/18f8d5/VuLSCfIThbM.jpg' /></noscript></li><li>Картофель нарежьте брусочками.</li><li>Лук порежьте мелкими кубиками, а морковь измельчите на средней терке.</li><li>Для варки супа возьмите кастрюлю с антипригарным покрытием или имеющую толстое дно.</li><li>Налейте в нее немного подсолнечного масла, разогрейте его и обжарьте лук и морковь до румяного цвета.</li><li>Затем положите в кастрюлю нашинкованный картофель и налейте один литр чистой воды. Можно (даже и лучше) залить овощи кипятком.</li><li>Варите суп в течение 20 минут от начала кипения и на небольшом огне.</li><li>Плавленый сырок порежьте на маленькие кусочки или натрите на терке.</li><li>Укроп промойте и мелко нашинкуйте.</li><li>К концу варки суп посолите по своему вкусу, насыпьте вермишель и добавьте измельченный сырок.</li><li>Суп хорошо перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.</li><li>Добавьте к супу листики лавра и поварите его еще 5 минут, затем огонь выключите.</li><li>Приготовленный суп посыпьте измельченным укропом и можете подавать к обеду.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1654267/pub_5e63a86129742b2ae9c04841_5e63a8e8bf998668491f5952/scale_1200' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1654267/pub_5e63a86129742b2ae9c04841_5e63a8e8bf998668491f5952/scale_1200' /></noscript></li></ol>Приятного аппетита!<h3>Сырный мясной суп с фрикадельками</h3>Этот суп относится к блюдам французской кухни. Суп идеально впишется в ваше повседневное меню, ведь он получается нежным, легким и с приятным сливочным вкусом. Фрикадельки можно сделать из любого фарша: индейки, курицы, сыра, морепродуктов или рыбы. Можете экспериментировать.Ингредиенты:<ul><li>Фарш – 500 г.</li><li>Плавленый сырок – 4 шт.</li><li>Картофель – 7 шт.</li><li>Морковь и яйцо – по 1 шт.</li><li>Лук – 2 шт.</li><li>Вода – 2.5 л.</li><li>Свежая зелень – 1 пучок.</li><li>Соль и перец по вкусу.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Сначала подготовим все необходимые продукты для супа. Почистим овощи и промоем их.</li><li>Картофель нарежем соломкой, морковь измельчим на крупную терку и мелко нашинкуем луковицы.</li><li>Фарш поместим в отдельную мисочку, разбиваем в него яйцо, солим, посыпаем перцем по своему вкусу и добавляем половину нашинкованного лука.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DgtCiQaXUAEBG_q.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DgtCiQaXUAEBG_q.jpg' /></noscript></li><li>Затем фарш тщательно вымешиваем и немного отбиваем.</li><li>В кастрюлю для варки супа наливаем воду, кипятим ее и кладем нарезанный картофель. Варим суп на небольшом огне.</li><li>Пока варится картофель, обжариваем до золотистого цвета лук с морковью и перекладываем зажарку в кастрюлю к супу.</li><li>Мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки и сразу кладем их в кастрюлю.</li><li>Плавленые сырки режем на кусочки или измельчаем на крупную терку и добавляем в суп.</li><li>Суп хорошо перемешиваем, чтобы сыр полностью растворился.</li><li>Варим суп в течение 15–20 минут. Обязательно снимаем пробу и корректируем по своему вкусу.</li><li>Затем посыпаем суп нарезанной свежей зеленью, даем настояться в течение 10 минут, и подаем к обеду.</li></ol>Кушайте на здоровье!<h3>Как приготовить классический сырный суп в мультиварке?</h3>В данном рецепте вам предлагается приготовить суп с помощью мультиварки. Суп получится более насыщенным и аппетитным, чем при готовке на плите.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-4.userapi.com/7zE63905zDcX9LALWFU1lpCxuI6-Un09tIJC2g/JPkx4u5GSvE.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-4.userapi.com/7zE63905zDcX9LALWFU1lpCxuI6-Un09tIJC2g/JPkx4u5GSvE.jpg' /></noscript> Это ускоренный вариант приготовления ароматного и полезного первого блюда. В этом рецепте сырный суп готовится из овощей и сыра, но его вкус можно разнообразить изысканной приправой и дорогим сыром.Ингредиенты:<ul><li>Картофель – 3 шт.</li><li>Морковь и лук – по 1 шт.</li><li>Плавленый сырок – 2 шт.</li><li>Вода – 1 л.</li><li>Сливочное масло – 1 ст. л.</li><li>Соль и специи по вкусу.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Сначала почистите все указанные в рецепте овощи и хорошо их промойте.</li><li>Картофель нашинкуйте брусочками, лук – мелкими кубиками, а морковь измельчите на крупную терку.</li><li>В чашу прибора положите ложку сливочного масла и измельченные лук и морковь.</li><li>Установите программу «Выпечка» на 10 минут и обжарьте овощи, не закрывая крышку.</li><li>Затем поместите в чашу нарезанный картофель и налейте нужное количество воды или бульона.</li><li>Содержимое чаши посыпьте солью по своему вкусу и добавьте выбранные вами специи.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun3-10.userapi.com/vYgbarv9OJgryC4xOSrWeCFaptYL-sN1HJ1DAw/p3Du_7hmjGw.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun3-10.userapi.com/vYgbarv9OJgryC4xOSrWeCFaptYL-sN1HJ1DAw/p3Du_7hmjGw.jpg' /></noscript></li><li>Готовьте суп по той же программе, установив время 40 минут.</li><li>За это время измельчите на крупной терке плавленые сырки (их можно предварительно заморозить).</li><li>После сигнала об окончании программы откройте крышку прибора и переложите в суп измельченный сыр. Ложкой суп хорошо перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.</li><li>Крышку закройте и оставьте суп в мультиварке еще на 10 минут.</li><li>Затем суп разлейте в порционные тарелки и подайте к обеду.</li></ol>Приятного аппетита!<h3>Пошаговый рецепт супа из плавленого сыра с колбасой</h3>По предлагаемому рецепту вы можете приготовить сытный и вкусный сырный суп, добавив в него вареную колбасу. У вас получится замечательное первое блюдо для обеденного стола. Колбасу надо взять без сала, потому что сырный суп жирный сам по себе.Ингредиенты:<ul><li>Плавленый сырок – 1 шт.</li><li>Вареная колбаса – 150 г.</li><li>Картофель – 2–3 шт.</li><li>Лук – 1 шт.</li><li>Вода – 1 л.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/cdn.bellinigroup.ru/upload/201904/5cad6285c363f_1080x1080_fit.jpeg' /><noscript><img src='/800/600/https/cdn.bellinigroup.ru/upload/201904/5cad6285c363f_1080x1080_fit.jpeg' /></noscript></li><li>Соль, перец и зелень по вкусу.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Сначала чистим овощи для супа и промываем их.</li><li>Кусок колбасы чистим от оболочки и нарезаем на небольшие кубики.</li><li>Лук шинкуем на мелкие кубики, а картофель нарезаем брусочками.</li><li>Кипятим в чайнике чистую воду, нам будет нужен 1 литр воды.</li><li>Для варки супа берем сотейник или кастрюлю с толстым дном.</li><li>Наливаем в выбранную емкость немного растительного масла, нагреваем его и обжариваем нарезанные лук и колбасу в течение 5–7 минут, периодически их помешивая. Жарим на маленьком огне.</li><li>Затем кладем в сотейник нарезанный картофель и наливаем литр кипятка.</li><li>Суп солим и добавляем специи по своему вкусу.</li><li>Плавленый сырок режем на небольшие кусочки, кладем в суп и перемешиваем до полного растворения сыра.</li><li>Варим суп в течение 20 минут на маленьком огне.</li><li>Приготовленный суп посыпаем свежим укропом, разливаем в порционные пиалы и подаем на стол с гренками или сухариками.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-76.userapi.com/F9Ejg8pPBz4j5FAtTnk6hDFPt3_OOR0ZGfuGpQ/p2wuah1zMKU.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-76.userapi.com/F9Ejg8pPBz4j5FAtTnk6hDFPt3_OOR0ZGfuGpQ/p2wuah1zMKU.jpg' /></noscript></li></ol>Кушайте на здоровье!<h3>Простой и очень вкусный сырный суп с рисом</h3>Рецепт этого супа нравится многим хозяйкам за свой нежный сливочный вкус, быстроту и легкость приготовления. Таким супчиком можно кормить и меленьких детей. Обязательно попробуйте его приготовить.Ингредиенты:<ul><li>Картофель – 3 шт.</li><li>Рис – 6 ст. л.</li><li>Морковь и лук – по 1 шт.</li><li>Плавленый сырок – 2 шт.</li><li>Вода – 1.5 л.</li><li>Соль, специи, зелень и лист лавра по вкусу.</li></ul>Процесс приготовления:<ol><li>Овощи для супа (картофель, лук и морковь) почистите от кожуры и промойте под проточной водой.</li><li>Нашинкуйте их на маленькие кубики.</li><li>Рис (для супа подходит любой сорт риса) хорошо промойте, чтобы удалить весь крахмал, иначе суп будет мутным.</li><li>Нарезанные овощи и промытый рис положите в кастрюлю для варки супа и залейте водой, желательно кипятком.</li><li>Кастрюлю поместите на средний огонь и добавьте к супу два листика лавра.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DWc0VmzXcAE0EDQ.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DWc0VmzXcAE0EDQ.jpg' /></noscript></li><li>Варите суп в течение 20 минут, периодически перемешивая ложкой, чтобы рис не пристал ко дну.</li><li>Плавленый сыр нарежьте на маленькие кусочки или измельчите на крупную терку.</li><li>Порционно добавляйте сыр к супу, размешивая ложкой для полного его растворения. Ваш суп сразу станет красивого молочного цвета и приобретет выраженный сливочный аромат.</li><li>Добавьте в суп немного специй или пряных сушеных трав, например, тимьян или орегано, и попробуйте его на вкус.</li><li>Приготовленный суп посыпьте свежей зеленью, и подайте на стол с гренками или сухариками.</li></ol>Приятного аппетита!<h2>Сырный суп из твердого сыра: простые рецепты с фото</h2><hr/> 08.03.2019 Пьер Ганьер КулинарияСупы с сыром – это чаще всего ароматные и нежные блюда. К ним добавляют овощи, мясо, куриное филе. Также часто для приготовления используют плавленый сыр. Однако есть и иная категория рецептов. Сырный суп из твердого сыра – это действительно вкусное и оригинальное блюдо. Причем часто к нему добавляют мясо, грибы, а также разнообразные специи.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/91aed988f38713c5/1502x1064cq70/syrno-slivochnyi-sup-s-kopchiennoi-kuritsiei-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/91aed988f38713c5/1502x1064cq70/syrno-slivochnyi-sup-s-kopchiennoi-kuritsiei-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg' /></noscript><h3>Суп с ветчиной</h3>Этот рецепт позволяет получить очень пикантное по вкусу блюдо. Его можно подавать в холодное время года, ведь оно прекрасно согревает. А все дело в специях, а также в горчице. Также используют ветчину, можно попробовать заменить ее копченой колбасой, это придаст блюду пикантный аромат. Для данного рецепта сырного супа из твердого сыра нужно взять следующие ингредиенты:<ul><li>150 грамм ветчины;</li><li>столько же твердого сыра;</li><li>два лука-порея;</li><li>пару столовых ложек пшеничной муки;</li><li>столько же горчицы;</li><li>столовую ложку томатной пасты;</li><li>300 мл молока;</li><li>40 грамм сливочного масла;</li><li>1,5 литра бульона;</li><li>столовую ложку растительного масла;</li><li>чайную ложку соли;</li><li>немного мускатного ореха и красного острого перца.</li></ul>Также, разумеется, в сырный суп из твердого сыра можно добавлять любимые специи, свежую или же сушеную зелень. Если под рукой нет бульона, можно взять воду. Но тогда и первое блюдо будет менее насыщенным.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-34.userapi.com/cCuHS395SaKM53lhHM8SdsPLSNT7YDNMG2AGtA/FSHcY_NLMmI.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-34.userapi.com/cCuHS395SaKM53lhHM8SdsPLSNT7YDNMG2AGtA/FSHcY_NLMmI.jpg' /></noscript><h3>Процесс приготовления супа</h3>Лук-порей нарезают. Используют только белую часть, измельчают ее кольцами. В кастрюле растапливают сливочное масло, обжаривают лук примерно пять минут. Он должен размякнуть и стать румяным. К готовому луку кладут томатную пасу, муку и горчицу. Тщательно размешивают, чтобы не образовались комочки. Обжаривают массу пару минут, после вводят стакан бульона, тщательно перемешивают. Снимают емкость с плиты. Здесь действительно важно качество размешивания, ведь иначе мука может превратиться в неаппетитные комочки.Ветчину режут кубиками или же полосками, обжаривают на прогретом растительном масле. В бульон вводят молоко, доводят до кипения. Вводят лук с томатной пастой. Размешивают тщательно, после варят еще пять минут.Добавляют специи, сыр, предварительно натертый на мелкой терке. После добавляют ветчину. Варят сырный суп с твердым сыром еще три минуты. Накрывают крышкой и дают настоятся еще пару минут. После разливают по тарелкам.<h3>Суп с фрикадельками</h3>Этот вариант получается в меру сытным, мясным.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/242954/pub_5c0579bfed70c704376486c3_5c09787d28c0d600ab186ca1/scale_1200' /><noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/242954/pub_5c0579bfed70c704376486c3_5c09787d28c0d600ab186ca1/scale_1200' /></noscript> Фрикадельки можно делать из любого вида мяса, а также из смеси. Отлично сочетаются, к примеру, говядина и свинина. Для приготовления сырного супа с твердым сыром нужно взять следующие ингредиенты:<ul><li>триста грамм фарша;</li><li>50 грамм сыра;</li><li>три клубня картофеля;</li><li>одну морковь;</li><li>25 грамм сливочного масла;</li><li>головку лука;</li><li>соль и черный молотый перец.</li></ul>Сыр лучше брать в меру соленый, например привычный «Голландский». Также специи можно брать любые, например душистый перец, морскую соль, ароматные травы. Прекрасно с сыром сочетается и базилик, причем в любом виде. Можно украсить тарелки листочком этой ароматной травы.<h3>Процесс приготовления наваристого супа</h3>Картофель чистят, режут мелкими кубиками, отправляют в кастрюлю с кипящей водой. Морковь чистят, режут кубиками. На сковороде прогревают сливочное масло, обжаривают морковь. Позже добавляют нарезанный тонкими полукольцами лук. После эту зажарку отправляют в кастрюлю с водой.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-20.userapi.com/c857228/v857228792/19d144/NWCPEcreDwc.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-20.userapi.com/c857228/v857228792/19d144/NWCPEcreDwc.jpg' /></noscript>Из фарша формируют шарики небольшого размера. Чтобы изделие не развалилось при приготовлении, в фарш кладут специи, тщательно его вымешивают руками, а затем отбивают. Закладывают фрикадельки в кастрюлю, огонь под ней убавляют. варят до готовности мяса. Периодически снимают пенку, появляющуюся на поверхности бульона. Сыр трут на мелкой терке, добавляют в суп, когда он уже готов. Тщательно размешивают, накрывают его крышкой и дают постоять пять минут. Такой простой сырный суп с твердым сыром отлично сочетается с гренками из белого хлеба. Получается очень вкусно!<h3>Суп-пюре с куриным филе и шампиньонами</h3>Традиционно сыр используют для первых блюд с грибами. Оба ингредиента прекрасно сочетаются, превращая банальные продукты в аппетитные блюда. Для такого сырного супа-пюре с твердым сыром нужно взять следующие ингредиенты:<ul><li>двести грамм куриного филе;</li><li>триста грамм грибов;</li><li>три головки лука;</li><li>двести грамм картофеля;</li><li>сто грамм сыра;</li><li>20 грамм сливочного масла;</li><li>два литра воды;</li><li>соль и перец по вкусу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/7a/78/ff/7a78ff783f15abd1f39dee6da9fcea25.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/7a/78/ff/7a78ff783f15abd1f39dee6da9fcea25.jpg' /></noscript></li></ul>Также можно взять листочки петрушки для украшения готового блюда. Прекрасно подходит и укроп, но в мелком виде. Также при желании можно заменить сливочное масло растительным, но и итоговый вкус бульона будет иным.<h3>Как приготовить вкусный суп?</h3>Куриное филе промывают, заливают холодной водой. Доводят все до кипения, варят примерно двадцать минут. Лук чистят, режут мелкими кубиками. Грибы также очищают, режут произвольно. На сковороде растапливают масло, обжаривают на нем лук и грибы до мягкости.Картофель чистят, режут кубиками, добавляют в бульон. Примерно через пятнадцать минут добавляют зажарку из лука и шампиньонов. Когда все ингредиенты будут готовы, вводят натертый сыр тщательно размешивают. Приправляют по вкусу.Придают приготовленному по рецепту сырному крем-супу с твердым сыром нужную консистенцию при помощи блендера. Подают в горячем виде.<h3>Суп с рисом и курицей</h3>Этот вариант более сытный за счет добавления крупы. Рис лучше брать пропаренный, с длинными зернами.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/gotovim-edim.ru/upload/uf/0f5/0f590824b281c54472e1d99481463b83.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/gotovim-edim.ru/upload/uf/0f5/0f590824b281c54472e1d99481463b83.jpg' /></noscript> В принципе при желании можно использовать любую крупу. Чтобы приготовить такой вариант первого блюда, нужно взять следующие продукты:<ul><li>три литра воды;</li><li>два клубня картофеля;</li><li>одну морковь;</li><li>400 грамм куриного филе, лучше всего грудки;</li><li>половину стакана риса;</li><li>сто грамм сыра;</li><li>головку лука;</li><li>два зубчика чеснока;</li><li>немного укропа для подачи.</li></ul>Если не хочется остроты, то можно не класть чеснок. Также можно экспериментировать со специями, добавляя разные виды перцев, сушеные травы.<h3>Приготовления супа с рисом. Простое руководство</h3>Как приготовить сырный суп из твердого сыра? Для начала промывают курицу, кладут ее в кастрюлю, заливают водой. Ставят на плиту, доводят до кипения, после варят около тридцати минут. Вводят промытый несколько раз рис, после повторного закипания варят еще десять минут. овощи чистят, режут. Морковь и лук лучше полукольцами, картофель – кубиками. Добавляют овощи в бульон. Варят до готовности.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-30.userapi.com/c858432/v858432342/1a9a9f/z51GCf_5jzI.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-30.userapi.com/c858432/v858432342/1a9a9f/z51GCf_5jzI.jpg' /></noscript> Добавляют чеснок, пропущенный через пресс, сыр. Перемешивают, приправляют по вкусу. Снимают сырный суп с твердым сыром и курицей с плиты. Посыпают нарезанным укропом, накрывают крышкой. Дают супу постоять минут десять, после раскладывают по порционным тарелкам.<h3>Суп с ароматной копченой курицей</h3>Такой вариант более острый и пикантный, по этой причине такое первое блюдо не рекомендуют для детей. Также в супе есть шампиньоны, которые, как известно, прекрасно сочетаются практически с любыми сортами сыра. Для данного супа нужно взять следующие ингредиенты:<ul><li>литр бульона;</li><li>300 грамм копченой курицы;</li><li>два клубня картофеля;</li><li>250 грамм сыра;</li><li>шесть шампиньонов;</li><li>стебель лука-порея;</li><li>пучок свежей зелени, лучше укропа или петрушки.</li></ul>Заранее нужно сварить любой бульон. Разумеется, можно приготовить суп и на воде, но вкус будет уже не тот. Доводят до кипения бульон. Картофель чистят, режут кубиками, кладут в бульон, варят до готовности корнеплода.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-48.userapi.com/YhsdskNBAiAPBaC3J04auXQoVPqAH8uiNpV4HQ/chvPNQ4-fJE.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-48.userapi.com/YhsdskNBAiAPBaC3J04auXQoVPqAH8uiNpV4HQ/chvPNQ4-fJE.jpg' /></noscript> Отдельно разогревают примерно половину стакана бульона, добавляют натертый сыр, помешивают до полного растворения. После вливают жидкость к супу. Грибы чистят, режут полосками. Куриное мясо режут кубиками. Добавляют к супу, варят около пяти минут до готовности грибов. После посыпают зеленью, луком-пореем.<h3>Крем суп со сливками и грибами</h3>Это один из наиболее простых вариантов супа. Для него можно использовать и шампиньоны, и лесные грибы. Лук можно также брать разный, от репчатого до красного. Для приготовления грибного супа со сливками нужно взять следующие ингредиенты:<ul><li>килограмм грибов;</li><li>головку лука;</li><li>сто грамм сыра;</li><li>150 мл сливок с жирностью от десяти процентов.</li></ul>Грибы чистят, нарезают кубиками, укладывают в кастрюлю и заливают водой. После закипания снимают образовавшуюся пену, солят. Оставляют под крышкой на двадцать минут. После отвар сливают в отдельную посуду. Грибы измельчают при помощи блендера, добавляют натертый сыр, размешивают, оставляют под крышкой.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/st3.depositphotos.com/11494342/14221/i/950/depositphotos_142216248-stock-photo-cheese-soup-with-mushrooms-and.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/st3.depositphotos.com/11494342/14221/i/950/depositphotos_142216248-stock-photo-cheese-soup-with-mushrooms-and.jpg' /></noscript>Головку лука чистят, обжаривают на любом виде масла до мягкости, добавляют к грибам. Вливают прогретые сливки, немного бульона. Доводят до необходимой консистенции, прогревают, доводят до кипения. После подают, разлив в порционные тарелки.Вкусные супы – это не всегда наваристые бульоны, множество продуктов. К примеру, первые блюда с сыром чаще всего легкие, полезные. Для данных рецептов берут твердые сыры разного сорта. Чаще всего дополняют курицей или грибами. Также можно приготовить супы с нежной консистенцией по типу пюре. Они помогают существенно разнообразить любое меню.Источник: fb.ru<hr/><hr/><h2>Сырный суп с курицей — готовим по-французски</h2> Ингредиенты:<ul><li>Картофель — 200 гр. (4-5 средних картофелин)</li> <li>Морковь – 1 крупная</li> <li>Лук-шалот — 1-2 луковицы</li> <li>Копченое филе – 1 шт. (примерно 200 гр.)</li> <li>Сыр твердых сортов – 100 гр.</li> <li>Сливки жирные не менее 20 % — 25 мл.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/21/dd/f1/21ddf137062a4040f5d8a0ad22891086.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/21/dd/f1/21ddf137062a4040f5d8a0ad22891086.jpg' /></noscript></li> <li>Зелень (можно использовать сушеную)</li> </ul> В кухне каждого народа можно встретить много очень вкусных и необычных блюд. Так повелось, что самой изысканной кухней считается французская. Сегодня мы приготовим несколько разновидностей сырных супов с курицей, которые так популярны во Франции. Но тем, кто следит за своим весом, не стоит обольщаться. Сырный суп — блюдо французской кухни, а калорийность в нем европейская. <h3>Готовим с копченой курочкой</h3> <ol><li>Для вкусного сырного супа с курицей нам понадобится зажарка. Для этого необходимо натереть морковь и мелко порубить лук. Обжариваем овощи на растительном масле, при желании можно добавить небольшой кусочек сливочного, зажарка получится более ароматной.</li> <li>Нарежьте картофель привычным для вас способом и поставьте вариться.</li> <li>Пока картофель варится, у нас есть минут 20. За это время можно подготовить сыр и курицу.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun1-90.userapi.com/dgY6WIqq9uUk8_FSDNKvX2TcMR355FAPHOWJhg/-HjcZZKDQ6o.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun1-90.userapi.com/dgY6WIqq9uUk8_FSDNKvX2TcMR355FAPHOWJhg/-HjcZZKDQ6o.jpg' /></noscript> Для того чтобы сыр быстрее расплавился, натрите его на терке. Курицу нарежьте тонкой соломкой. Французская кухня не монастырь, поэтому иногда можно готовить по своему уставу. Так что, если у вас нет сыра твердых сортов, его вполне можно заменить плавленым сырком.</li> <li>Проверьте картофель. Если он практически готов, добавьте тушеные овощи, посолите и поперчите. Некоторым не очень нравится резкий вкус черного молотого перца, не беда, его можно заменить белым перцем. При этом блюдо не потеряет своей остроты, но на вкус станет мягче.</li> <li>Если вы являетесь поклонником крем супа, то сейчас самое время вооружиться блендером и измельчить содержимое кастрюли.</li> <li>Теперь пришла очередь основных ингредиентов. Добавляем нарезанную грудку и сыр. Не смотря на то, что мы сыр потерли, его все равно необходимо будет хорошенько перемешивать.</li> <li>Даем всем продуктам подружиться-покипеть и выключаем огонь. Теперь можно добавить сливки и зелень. Если вы будите использовать сушеную зелень, то ее необходимо добавить чуть раньше, чтобы она успела провариться.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-69.userapi.com/0ss6xdUoJrKTOBA9KATOz8tvQ6-k6FcGutVdag/HpzWL1dv088.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-69.userapi.com/0ss6xdUoJrKTOBA9KATOz8tvQ6-k6FcGutVdag/HpzWL1dv088.jpg' /></noscript></li> </ol> Может случиться так, что вы немного не угадали с количеством сыра или картофеля и суп получился чуть гуще. Эту незадачу легко исправить. Для этого добавьте кипяченой воды или сливок немного больше, чем указано в рецепте. <h3>Отличный летний вариант</h3> <ul><li>Картофель крупный – 3 шт.</li> <li>Помидоры (желательно с тонкой шкуркой) – 2 шт.</li> <li>Морковь маленькая – 1шт.</li> <li>Сливочное масло (топленое) — 1 ст.л.</li> <li>Лук – 1 шт.</li> <li>Болгарский перец – 1 шт.</li> <li>Филе куриное (можно копченое) – 1 шт.</li> <li>Плавленый сырок – 2 пачки</li> <li>Чеснок, зелень – по вкусу.</li> </ul> Этапы приготовления <ol><li>Ставим вариться филе. Дальнейшую технологию выбирайте сами. Можно сразу порезать на порционный кусочки, а можно сначала отварить целый кусок, а уже потом разделить. На выходе должен получиться бульон с вареным мясом.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EIxqxu3XkAA7UD4.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EIxqxu3XkAA7UD4.jpg' /></noscript></li> <li>Добавляем нарезанный картофель и продолжаем варить.</li> <li>Из моркови и лука делаем зажарку. Если хотите получить диетическое блюдо, то нарежьте морковь фигурно, а лук мелкими кубиками и бросьте в бульон вариться.</li> <li>В нашем рецепте зажарка понадобится. Итак, овощи обжарились, теперь добавляем к ним помидоры. Для этого снимите с них кожицу и порежьте на мелкие кусочки. В качестве варианта для ленивых, можно просто потереть на терке. Потушите все вместе 3-5 минут и добавьте толченый чеснок.</li> <li>За это время нарежьте тонкой соломкой перец и потрите сыр на терке. Для того чтобы наш сырный суп получился не только вкусным, но и красивым, как на фото, лучше взять перец красного цвета.</li> <li>Теперь завершающий аккорд. Добавляем зажарку, сыр и перец к практически готовому картофелю и варим еще 2-3 минуты. Не забывайте постоянно перемешивать сыр, для того, чтобы он растворился, а не взялся комочками.</li> <li>Даем сырному супу с курицей настоятся под закрытой крышкой и распространить свой невероятный аромат по всему дому.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-50.userapi.com/bmaG5Q1ddeIKTFmRipIxCnY374_XMLnTubyu_Q/Dd9ysuMW9QY.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-50.userapi.com/bmaG5Q1ddeIKTFmRipIxCnY374_XMLnTubyu_Q/Dd9ysuMW9QY.jpg' /></noscript></li> </ol> К сырным супам принято подавать хлебные сухарики. Их можно купить в магазине или приготовить самому. Если решите готовить сами, придайте сухарям пикантный вкус, для этого натрите их соком чеснока. Курица — это не догма для приготовления сырного супа. Замените ее на другое мясо или вообще готовьте на овощном бульоне. Добавьте при подаче не только зелень, но и ложку сметаны или легкого майонеза. Одним словом – экспериментируйте.<h2> Кокосовый куриный суп со шпинатом и чечевицей</h2> Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации. <h4> Кокосовый куриный суп со шпинатом, чечевицей и насыщенными индийскими специями — полезный, сытный, сытный и вкусный!</h4> В последнее время у меня появилась небольшая тяга к странствиям. Мы мечтаем о нашем следующем большом приключении, но пока мы не решили, куда мы идем, я совершил быстрое путешествие прямо из нашей кухни в Вирджинии.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/nazdorovie.info/images/recepty/kyrinii_syp_sir.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/nazdorovie.info/images/recepty/kyrinii_syp_sir.jpg' /></noscript> Я люблю экспериментировать с богатыми ароматными специями Индии и считаю, что это долгожданное отличие от наших обычных блюд.И суп — моя любимая еда в эти дни, несмотря на дождь и прохладные осенние температуры, это теплая, успокаивающая еда. Этот сливочный кокосовый куриный суп со шпинатом и чечевицей наполнен изумительным вкусом, он очень сытный, сытный и полезный!<h4> Используйте курицу-пашот или курицу, приготовленную на гриле, для этого кокосового куриного супа.</h4> Курицу варят до готовности, затем измельчают и добавляют к обжаренному луку, чесноку, имбирю и длинному списку специй, включая тмин, гарам масала, кориандр и куркуму.Чтобы сделать это проще, используйте курицу-гриль! В кастрюлю наливают кокосовое молоко, куриный бульон и пассату, чтобы получился ароматный бульон. Пассата — это сырой томатный соус в бутылках, который можно купить в большинстве продуктовых магазинов. Я купил Centro San Marzano Tomato Pure Passata в нашем местном ресторане Wegman’s для этого супа.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.pinimg.com/236x/a9/6a/fc/a96afc1618eeedd20d195eb035dabf0e--bon-appetit-posts.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/i.pinimg.com/236x/a9/6a/fc/a96afc1618eeedd20d195eb035dabf0e--bon-appetit-posts.jpg' /></noscript> Мне нравится этот продукт, и они даже не просили меня сказать это!<h4> Добавьте шпинат в кокосовый куриный суп в конце, чтобы он не завял.</h4> Шпинат готовить не нужно, он красиво вянет всего за несколько минут в горячем бульоне.Украсьте отдельные чашки этого кокосового куриного супа свежей петрушкой или кинзой и несколькими кешью. Этот восхитительный суп — полноценное и сытное блюдо!<h4/><h4> Спасибо за ПИННИРОВАНИЕ!</h4><h5> Давайте готовим, друзья! Если вы готовите наш рецепт, не стесняйтесь оставлять комментарии к этой публикации. Я уверен, что ваш опыт и идеи помогут всем нашим читателям, и мне тоже. Кроме того, если вы в Pinterest, не стесняйтесь оставлять там комментарии и фото, если они у вас есть! Если вы поделитесь в INSTAGRAM тегом @savingroomfordessert, мы можем зайти и подарить вашему посту немного любви.И мы будем очень рады, если вы ПОСЛЕДУЕТ СОХРАНИТЬ Комнату для десерта на FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER и подпишитесь на наш канал YOUTUBE, чтобы получать все свежие рецепты, видео и обновления.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/dTlDqoUzU_8/maxresdefault.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/dTlDqoUzU_8/maxresdefault.jpg' /></noscript> Спасибо!!!</h5><h3> РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ!</h3><h3> Кокосовый куриный суп со шпинатом и чечевицей</h3> РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов — это простой суп с множеством специй и потрясающим вкусом!<h4> Ингредиенты</h4><ul><li> 3 куриные грудки без костей и кожи</li><li> 5 стаканов куриного бульона, желательно несоленого или с низким содержанием натрия, разделенных на части</li><li> 1 веточка свежего тимьяна</li><li> 1 чайная ложка свежемолотого черного перца</li><li> 1/4 чайной ложки соли</li><li> 2 столовые ложки растительного масла</li><li> 1 большая белая луковица</li><li> 2 измельченных зубчика чеснока</li><li> 1-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенного и натертого на терке</li><li> 1 чайная ложка измельченного красного перца</li><li> 1 1/2 чайной ложки молотого тмина</li><li> 1 1/2 столовой ложки гарам масала</li><li> 1 1/2 чайной ложки молотого кориандра</li><li> 1 чайная ложка молотого чили</li><li> 2 чайных ложки молотого куркумы</li><li> 1 банка кокосового молока</li><li> 1 чашка пассата (итальянских просеянных помидоров)</li><li> 1 стакан красной чечевицы, отсортированной и промытой</li><li> сок 1/2 свежего лимона</li><li> 6 унций молодых листьев шпината</li><li> морская соль и свежий молотый черный перец</li><li> свежий нарезанная петрушка для гарнира</li><li> горсть нарезанных кешью, арахиса или миндаля по желанию</li></ul><h4> Инструкции</h4><h5> Для приготовления курицы:</h5><ul><li> Смешайте 2 стакана куриного бульона, 1/4 чайной ложки соли, 1 чайную ложку грубо измельченного черного перец и веточку тимьяна в большой сковороде или сотейнике.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/gdepoest.kz/images/70000001026554556/org/38858564_1757934864291608_3414369927962820608_n.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/gdepoest.kz/images/70000001026554556/org/38858564_1757934864291608_3414369927962820608_n.jpg' /></noscript> Доведите до кипения, затем добавьте куриные грудки, убедившись, что они умещаются в один слой. Убавьте огонь до кипения и готовьте 30 минут, перевернув хотя бы один раз. Выключите огонь и накройте сковороду. Дайте курице остыть в горячем бульоне и готовьте еще примерно 15 минут. Вынуть курицу и нарезать небольшими кусочками или шинковать, отложить в сторону. Удалите веточки тимьяна, но куриный бульон держите под рукой.</li><li> Пока курица готовится, смешайте все сухие специи в небольшой миске.Отложите в сторону.</li><li> После того, как курица будет измельчена, нагрейте масло в большой суповой кастрюле на среднем или высоком уровне. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, имбирь и курицу. Обжарить в течение 1 минуты. Добавьте в куриную смесь все специи и перемешивайте, пока курица не впитает все специи.</li><li> Налейте оставшиеся 3 чашки куриного бульона, кокосовое молоко и пассату в суповую кастрюлю. Уменьшите огонь до средне-слабого и накройте кастрюлю.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/3d/b8/96/3db896ac09aed574b8c1ce944d8728d3.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/3d/b8/96/3db896ac09aed574b8c1ce944d8728d3.jpg' /></noscript> На медленном огне варить суп 30 минут, периодически помешивая.</li><li> Добавьте чечевицу, накройте кастрюлю и продолжайте осторожно готовить на медленном огне еще 15 минут или до готовности чечевицы.</li><li> Снимите с огня и проверьте приправу. И добавить соль и перец по вкусу. Добавьте свежий лимонный сок и листья шпината. Перемешивайте, пока шпинат не увядет.</li><li> Подавать сразу с петрушкой и нарезанными кешью.</li></ul><h4> Наконец, вот еще несколько вкусных рецептов супа, которые могут вам понравиться:</h4> Вы готовы к праздникам? Просто шокирует, как быстро летят дни.В этом году я сильно отстала в своих приготовлениях к Дню Благодарения, но у меня есть отличный рецепт домашнего ролла, который я должен опубликовать позже на этой неделе, поэтому, пожалуйста, возвращайтесь снова! Большое спасибо за посещение! Tricia<h2> Сливочный куриный суп из помидоров с беконом и шпинатом</h2> Куриный суп из помидоров с беконом и шпинатом готовится из обжаренной курицы и свежих овощей.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/dachasila.ru/wp-content/uploads/2019/12/syirnyiy-sup-s-kuritsey.jpg.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/dachasila.ru/wp-content/uploads/2019/12/syirnyiy-sup-s-kuritsey.jpg.jpg' /></noscript> Он богат белком, очень сытен и при этом не содержит углеводов. Кроме того, он достаточно сытный, чтобы служить основным блюдом. Супы должны быть вкусными и сытными, именно таким и оказался суп из курицы и бекона. Бекон и курица — соучастники преступления в этой удивительной комбинации помидоров, шпината, чеснока, сливок, куриного бульона и сыра пармезан! Сыр пармезан служит здесь в качестве загустителя, благодаря чему суп не содержит глютена и содержит мало углеводов! <h3> Зачем варить крем-суп из курицы и бекона?</h3><ul><li> Знаете ли вы, что теплый суп действительно может повысить температуру вашего тела, что способствует пищеварению? Когда вы едите, температура вашего тела естественным образом повышается, чтобы помочь пищеварению, поэтому этот согревающий сердце суп просто придаст вашему телу еще один заряд тепла и энергии!</li><li> Вы также будете чувствовать себя хорошо увлажненным и сытым после того, как съедите этот восхитительный крем-суп.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vmolo.by/wp-content/uploads/2019/02/7-73.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/vmolo.by/wp-content/uploads/2019/02/7-73.jpg' /></noscript></li><li> Этот простой рецепт супа наполнен шпинатом, помидорами и чесноком! Какой идеальный способ включить эти полезные овощи в свой рацион. И поскольку они готовятся в той же жидкости, все минералы и витамины из овощей также содержатся в супе.</li></ul><h3> Несколько советов по приготовлению кремообразного супа из курицы и бекона</h3><ul><li> Сначала коричневая курица вместо того, чтобы бросать ее и варить в жидкости. При таком приготовлении курица будет более ароматной и вкусной.</li><li> Если у вас остались остатки барбекю или курицы-гриль, используйте их!</li><li> Я испекла бекон в духовке, чтобы в супе не было сала.</li><li> Используйте свежие помидоры и свежий шпинат</li></ul><h3> 3 простых шага для приготовления супа с курицей и беконом без глютена</h3> 1. Выпекайте бекон в духовке в течение 15 минут при 400 F до хрустящей корочки. 2. Обжарьте курицу в сковороде, пока бекон готовится в духовке. Я обжарил целые куриные грудки, а затем порезал их на толстые полоски.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun1-99.userapi.com/c854024/v854024806/251b9b/BAcSWU90y-w.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun1-99.userapi.com/c854024/v854024806/251b9b/BAcSWU90y-w.jpg' /></noscript> 3. Добавьте помидоры и шпинат. 4. Наконец добавляются жидкости (куриный бульон и жирные сливки), и суп готов! И, наконец, сгладить куриный суп с сыром Пармезан. Я решил отказаться от муки в пользу сыра, чтобы сделать этот суп как с низким содержанием углеводов, так и без глютена. Ниже приведены более трогательные блюда из курицы, на которые вы можете рассчитывать, чтобы вы были счастливы и довольны:<table><h2> Список супов — Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия</h2><tr><th> Name</th><th> Изображение</th><th> Тип</th><th> Описание</th></tr><tr><td> Ахиако</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Куриный суп из Колумбии</td></tr><tr><td> Авголемоно</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Суп, сделанный в Греции и на Кипре.Он сделан из курицы, риса, яйца и лимона.</td></tr><tr><td> Борщ</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Украинский суп из капусты, свеклы и мяса.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-53.userapi.com/c858224/v858224592/1cd1e0/SIBeIAVynNs.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-53.userapi.com/c858224/v858224592/1cd1e0/SIBeIAVynNs.jpg' /></noscript></td></tr><tr><td> Кальдо Верде</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Португальский суп из рубленой капусты и лука.</td></tr><tr><td> Касуэла</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Южноамериканский и испанский суп. Он сделан из прозрачного бульона, риса, картофеля, кабачков или тыквы, кукурузы и курицы или говядины.На фото — эквадорская Казуэла.</td></tr><tr><td> Петух-порей</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Суп из лука-порея и картофеля на курином бульоне из Шотландии.</td></tr><tr><td> Кукурузные хлопья и молоко</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Суп из США. Он сделан из кукурузных хлопьев и молока. В нем также могут быть сахар, орехи или фрукты.</td></tr><tr><td> Суп фуфу и эгуси</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Традиционный нигерийский суп из овощей, мяса, рыбы и молотых семян дыни.</td></tr><tr><td> Гомгук</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Корейский суп. Его готовят из различных частей говядины, таких как ребрышки или бычий хвост.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-65.userapi.com/pnXJCMKRViyHLjrZ9CyH0jhhldFMqaW5PwiLFQ/URlFOVXimsE.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-65.userapi.com/pnXJCMKRViyHLjrZ9CyH0jhhldFMqaW5PwiLFQ/URlFOVXimsE.jpg' /></noscript> Бульон гомгука имеет молочный цвет.</td></tr><tr><td> Суп-гуляш</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Венгерский суп из говядины, свинины, паприки, перца, помидоров, картофеля и лука.</td></tr><tr><td> Гамбо</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Традиционный афро-американский суп из Луизианы.Он утолщен стручками бамии.</td></tr><tr><td> Кисло-острый суп</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Супы из нескольких азиатских кухонь. Во всех вариантах супа есть ингредиенты, делающие его как острым, так и кислым.</td></tr><tr><td> Харчо</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Грузинский суп из баранины, риса, овощей и сильно приправленного бульона.</td></tr><tr><td> Кимчи Гук</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Корейский суп кимчи.</td></tr><tr><td> Лагман</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Традиционный узбекский суп из макарон, овощей, баранины и нескольких специй.</td></tr><tr><td> Суп из лука-порея</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Простой суп из лука-порея.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/foodmood.ru/upload/iblock/879/8798457e6cdb0d2b2b85028081e44a94.jpeg' /><noscript><img src='/800/600/https/foodmood.ru/upload/iblock/879/8798457e6cdb0d2b2b85028081e44a94.jpeg' /></noscript> Он популярен в Уэльсе во время Дня Святого Давида.</td></tr><tr><td> Чечевичный суп</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Суп, популярный на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Изготовлен из чечевицы.</td></tr><tr><td> Суп с шариками из мацы</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Еврейский суп ашкенази.Это популярная еда на Песах. Пельмени с мацей традиционно подают в курином бульоне.</td></tr><tr><td> Menudo</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Мексиканский суп из рубца, телячьих ножек, перца чили и мамалыги.</td></tr><tr><td> Минестроне</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Овощной итальянский суп с лапшой.</td></tr><tr><td> Миёк гук</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Корейский суп из водорослей.</td></tr><tr><td> Mulligatawny</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Индийский суп с мясом, овощами и специями.</td></tr><tr><td> Ячменный суп</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Изготовлен из нескольких сортов лука ячменя на курином бульоне.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/www.maggi.ru/data/images/recept/img640x618/recept_1029_t6v3.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/www.maggi.ru/data/images/recept/img640x618/recept_1029_t6v3.jpg' /></noscript></td></tr><tr><td> Суп из крапивы</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Суп из побегов крапивы двудомной. Он популярен в Скандинавии и Восточной Европе.</td></tr><tr><td> Суп из бычьих хвостов</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Суп из бычьих хвостов готовится из говяжьих хвостов. Существует как минимум пять популярных вариантов супа из бычьих хвостов, но ни одна из них не связана.Это из Кореи, Китая, Индонезии и юга США.</td></tr><tr><td> Позоле</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Мексиканский густой суп из свинины или куриного мяса и бульона, гомини, лука, чеснока, сушеного перца чили и кинзы.</td></tr><tr><td> Ph</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Вьетнамский суп из говядины или курицы. Он сделан из зеленого лука, лука, имбиря, кориандра, базилика, корицы, звездчатого аниса, гвоздики и кардамона.</td></tr><tr><td> Тыква</td><td></td><td> гладкий или массивный</td><td> Из тыквы.На фото тыквенный крем-суп.<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/lh3.googleusercontent.com/pYW5dFRaTO1ZpoPdlUSe5kpTWZzIp6QJd_WV0hOKoRZhwvOupT5HvfHf9bqqUwO1jKGEIENjLgUpnO6X3Q78saHTI4UXYTSpWvKmWfeRbh2bts7FaoJo5LXqDmdD1llpRX-mvyS9YsDHA8ZkIoptLtAoIU3XF9KesuAephCEGv4d0XfqdenknI2ZR_0a3MMFyQ0sWCHNgJSd_kjNF1OLbTn_4fjXyeanxll2p69_78v0hOBGyJxJwclSn9rUxUkQ4hpHjHNM5FaKpJDzu4JG0xkcwRw6VZSa4QZSZMXpg7eHiprjNBGcbbluZWvV1B2glf6VqfHhpq9DH2c-GdtNdY5BGiPnF0GK6P2u74mYuMzDJs1_z6Eo5xJd1OXGZ_AAVapUfZCksnQ-EjTeyaSrQXUUF7dJUT2gwgLWyiW8KGKAqNKgbXxG1lSw3zlMsd-ZSnChJ0SuLAFN85SsY1HoHpiYtdQH_Z5loA4ZUorO7mQgJ0pQCyAATw2IiFG5Q2Zth1Y1OUc4Bp6l-vjrofqSAW3lo50-EGgknlYaGB77CzSuuL8eb8finJBdz5rupMCAZUdb46-Y6Fv50EspEXjBvpZKRTLIDM4J5WeOiWzR6gXdvxhA=s740-no' /><noscript><img src='/800/600/https/lh3.googleusercontent.com/pYW5dFRaTO1ZpoPdlUSe5kpTWZzIp6QJd_WV0hOKoRZhwvOupT5HvfHf9bqqUwO1jKGEIENjLgUpnO6X3Q78saHTI4UXYTSpWvKmWfeRbh2bts7FaoJo5LXqDmdD1llpRX-mvyS9YsDHA8ZkIoptLtAoIU3XF9KesuAephCEGv4d0XfqdenknI2ZR_0a3MMFyQ0sWCHNgJSd_kjNF1OLbTn_4fjXyeanxll2p69_78v0hOBGyJxJwclSn9rUxUkQ4hpHjHNM5FaKpJDzu4JG0xkcwRw6VZSa4QZSZMXpg7eHiprjNBGcbbluZWvV1B2glf6VqfHhpq9DH2c-GdtNdY5BGiPnF0GK6P2u74mYuMzDJs1_z6Eo5xJd1OXGZ_AAVapUfZCksnQ-EjTeyaSrQXUUF7dJUT2gwgLWyiW8KGKAqNKgbXxG1lSw3zlMsd-ZSnChJ0SuLAFN85SsY1HoHpiYtdQH_Z5loA4ZUorO7mQgJ0pQCyAATw2IiFG5Q2Zth1Y1OUc4Bp6l-vjrofqSAW3lo50-EGgknlYaGB77CzSuuL8eb8finJBdz5rupMCAZUdb46-Y6Fv50EspEXjBvpZKRTLIDM4J5WeOiWzR6gXdvxhA=s740-no' /></noscript></td></tr><tr><td> Рамен</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Японский суп из ароматного бульона, лапши, различных видов мяса, таких как свинина или лобстер, лука и других различных трав (мисо), а иногда даже кукурузы.</td></tr><tr><td> Самгетан</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Суп из куриного женьшеня по-корейски, приготовленный из клейкого риса, мармелада, каштанов, чеснока и имбиря.</td></tr><tr><td> Снерт</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Густой гороховый суп, который едят в Нидерландах как зимнее блюдо.Традиционно подается с нарезанной колбасой.</td></tr><tr><td> г. Щи</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Щи.</td></tr><tr><td> Щав</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Щавелевый суп в польской, русской и идишской кухнях.</td></tr><tr><td> Sopa de res</td><td></td><td> Коренастый</td><td> Традиционный суп в Сальвадоре. Его основной ингредиент — говяжья рулька. Можно использовать любые овощи (например: кукурузу, морковь, картофель, юку).<img class="lazy lazy-hidden" src="//kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/sun9-49.userapi.com/c858220/v858220713/173c3c/5g8UDI6WGyE.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/sun9-49.userapi.com/c858220/v858220713/173c3c/5g8UDI6WGyE.jpg' /></noscript></div><footer class="entry-meta"> Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup" rel="category tag">Суп</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/slivochno-syrnyj-sup-s-kuriczej-syrnyj-sup-s-kuriczej-i-risom.html" title="21:25" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="2019-08-31T21:25:03+03:00">31.08.2019</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/slivochno-syrnyj-sup-s-kuriczej-syrnyj-sup-s-kuriczej-i-risom.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><div class='pgntn-page-pagination pgntn-bottom'><div class="pgntn-page-pagination-block"> <a class="prev page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/15">« Предыдущая</a> <a class="page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/1">1</a> … <a class="page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/14">14</a> <a class="page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/15">15</a> 16 <a class="page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/17">17</a> <a class="page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/18">18</a> … <a class="page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/52">52</a> <a class="next page-numbers" href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/17">Следующая »</a></div><div class="clear"></div></div><nav class="navigation paging-navigation" role="navigation"><div class="nav-links"><div class="nav-previous"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/17" >← Назад</a></div><div class="nav-next"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup/page/15" >Вперед →</a></div></div></nav></div></div><div id="secondary" class="sidebar-container" role="complementary"><div class="widget-area"><aside id="search-2" class="widget widget_search"><form role="search" method="get" class="search-form" action="https://kulinaria1914.ru/"> <label> Найти: <input type="search" class="search-field" placeholder="Поиск…" value="" name="s" /> </label> <input type="submit" class="search-submit" value="Поиск" /></form></aside><aside id="nav_menu-2" class="widget widget_nav_menu"><h3 class="widget-title">Рубрики</h3><div class="menu-2-container"><ul id="menu-2" class="menu"><li id="menu-item-4397" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4397"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/bystro-2">Быстрые рецепты</a></li><li id="menu-item-4398" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4398"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/vypechka">Выпечка</a></li><li id="menu-item-4399" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4399"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/desert-2">Десерты</a></li><li id="menu-item-4400" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4400"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/zavtrak">Завтраки</a></li><li id="menu-item-4401" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4401"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/zakuski">Закуски</a></li><li id="menu-item-4402" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4402"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/recept">Лучшие рецепты</a></li><li id="menu-item-4403" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4403"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/myaso-2">Мясные рецепты</a></li><li id="menu-item-4404" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4404"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/prazdni-2">Праздничные блюда</a></li><li id="menu-item-4406" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4406"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/recept-2">Рецепты</a></li><li id="menu-item-4407" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4407"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/salat-2">Салаты</a></li><li id="menu-item-4408" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4408"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/raznoe">Советы от шефа</a></li><li id="menu-item-4410" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4410"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup-2">Супы</a></li><li id="menu-item-4405" class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-4405"><a href="https://kulinaria1914.ru/category/raznoe-2">Разное</a></li></ul></div></aside></div></div></div><footer id="colophon" class="site-footer" role="contentinfo"><div class="site-info-container"><div class="site-info"> Copyright © 2010-2019 kulinaria1914.ruИспользование материалов сайта возможно только с индексируемой гиперссылкой.<a href="/sitemap.xml" class="c_sitemap">Карта сайта</a></div></div></footer></div> <noscript><style>.lazyload{display:none}</style></noscript><script data-noptimize="1">window.lazySizesConfig=window.lazySizesConfig||{};window.lazySizesConfig.loadMode=1;</script><script async data-noptimize="1" src='https://kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/autoptimize/classes/external/js/lazysizes.min.js'></script>  <style>iframe,object{width:100%;height:480px}img{max-width:100%}</style><script>new Image().src="//counter.yadro.ru/hit?r"+escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"":";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+";h"+escape(document.title.substring(0,150))+";"+Math.random();</script>  <script defer src="https://kulinaria1914.ru/wp-content/cache/autoptimize/js/autoptimize_7cb21c394860364348f67958c52dad55.js"></script></body></html><script src="/cdn-cgi/scripts/7d0fa10a/cloudflare-static/rocket-loader.min.js" data-cf-settings="05a40a3d0015cde263aaa563-|49" defer></script><script data-cfasync="false" src="/cdn-cgi/scripts/5c5dd728/cloudflare-static/email-decode.min.js"></script>