Автор архивы: alexxlab

Суп с креветками и плавленным сыром: Суп сырный с креветками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Обалденный сырный суп с креветками и сливками

Сырный суп с креветками – невероятно вкусное первое блюдо, которое сделает привычный рацион более разнообразным и порадует всех любителей морепродуктов. Легкий, нежный, простой в приготовлении супчик особенно популярен в средиземноморской кухне.

Каждая страна, имеющая выход к морю, может похвастаться своим уникальным рецептом сырного супа с креветками. В одном случае он получается более легким и диетическим, в другом – более сытным и питательным, но неизменно превосходный результат – главное достоинство этого блюда.

С креветками и сливочным сыром

Сочетание сыра и креветок безупречно. Суп, приготовленный на основе этих ингредиентов, выглядит очень аппетитно, имеет приятный аромат и обладает мягким сливочным вкусом.

Ингредиенты:

Вода – 2 л;
Креветки с/м средние – 0,5 кг;
Сыр сливочный – 400г;
Картофель – 3 шт;
Лук – 1 шт;
Морковь – 1 шт;
Соус соевый – 1 ст.л.;
Лимонный сок – 1 ст.л.;
Чеснок – 2 дольки;
Зелень свежая;
Оливковое масло;
Паприка сладкая;
Перец;
Соль.

Варить сырные супы лучше в небольшой кастрюльке – на один-два раза, чтобы в полной мере насладиться вкусом такого изысканного первого блюда. Учитывая, что приготовление сырного супа с креветками в домашних условиях займет меньше часа, порадовать себя и своих домашних вкусным супчиком очень просто не только в выходной день.

Приготовление:

Разморозить креветки.
Подготовить овощи: нарезать картофель кубиками, лук соломкой, а морковь натереть на мелкой терке.
Картофельные кубики хорошо промыть под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала и всыпать их в закипевшую воду. Уменьшив огонь, оставить вариться на 10–15 минут.
За это время поджарить лук и тертую морковь до золотистого цвета.
Параллельно измельчить чеснок и слегка обжарить его на оливковом масле, чтобы оно приобрело характерный аромат.
Не убирая чеснок, выложить в сковороду креветки и немного их подрумянить.
Влить столовую ложку соевого соуса, сбрызнуть лимонным соком, посыпать приправами и протомить еще 1–2 минуты, но не больше, иначе креветки станут жесткими.
За это время картофель практически сварился и к нему можно добавить сливочный сыр, луково-морковную поджарку и обжаренные креветки вместе с маслом и чесноком, оставив небольшое количество для украшения.
Хорошо перемешать все ингредиенты, и настоять суп под закрытой крышкой 5-10 минут.

Готовое первое блюдо разлить по тарелкам, в центр каждой выложить несколько креветок и посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.

Немного изменив технологию приготовления, из этих же ингредиентов можно сварить вкуснейший сырный крем суп с креветками. Правда, перекладывать в кастрюлю обжаренные креветки не нужно. Добавив к вареному картофелю луково-морковную поджарку с приправами и поварив все несколько минут, готовый суп прямо в кастрюле необходимо взбить погружным блендером до однородной консистенции.

Если блюдо получается густоватым, то в него можно добавить 100-150 мл нежирных сливок. Перед подачей сырного супа пюре в каждую тарелку выложить обжаренные с чесноком креветки и веточку зелени.

С креветками, плавленым сыром и сливками

Восхитительный аромат, шелковистая консистенция и бесподобный вкус сливочно-сырного супа с креветками, как на фото, покорит даже прекрасно разбирающихся в кулинарии гурманов. В меню итальянских и испанских ресторанов такой суп можно встретить достаточно часто.

Ингредиенты:

Вода – 2 литра;
Сыр твердый – 100 г;
Сыр плавленый – 100 г;
Сливки – 150 мл
Креветки с/м средние – 300 г;
Креветки с/м крупные – 10 шт;
Картофель – 2-3 шт;
Морковь – 1 шт;
Луковица – 1 шт;
Зелень свежая – 100 г;
Соль, перец.

Существует несколько правил, которые требуется соблюдать при приготовлении этого креветочного супа:

Использование креветок в панцирях. Если варить неочищенные морепродукты, то а счет хитина, содержащегося в панцирях, бульон получится более насыщенным и ароматным. Конечно, потом панцири следует удалить.

Последовательность действий. Ингредиенты желательно нарезать одного размера и закладывать в кастрюлю поочередно, чтобы они не разварились.

Размораживание креветок перед закладкой в кипяток не требуется.

Приготовление:

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками.
Лук мелко порезать.
Сложить все ингредиенты в подходящую кастрюлю, и, залив водой, поставить вариться на 15-20 минут.
В отдельной кастрюле отварить креветки в панцирях в течение 5-7 минут.
Бульон процедить через сито и влить к овощам, а креветки очистить от панцирей.
Натереть туда на мелкой терке плавленый сыр – так он быстрее растворится.
Хорошо перемешать, посолить и поперчить, а за пару минут до конца приготовления выложить креветки, влить сливки и насыпать измельченную зелень.
Крупные креветки обжарить на сливочном масле с чесноком до золотистого цвета.
Натереть на терке твердый сыр.

Вкус готового супа получится более терпким и пряным если в конце приготовления добавить немного лаймового сока и щепотку орегано.

Только что сваренному супу с плавленным сыром и креветками дать настояться в течение 5-7 минут, после чего можно звать всех к столу. Порционно посыпать суп тертым сыром и положить в каждую тарелку по паре крупных креветок. Отдельно подать крутоны, обжаренный багет или хрустящие гренки.

С креветками и грибами

Когда хочется побаловать семью новым и оригинальным блюдом, а на изысканные кулинарные шедевры нет ни времени, ни сил, стоит обратить внимание на пошаговый рецепт супа с плавленным сыром, креветками и грибами. Тандем морепродуктов с грибами кажется несколько странным? А зря! В сочетании с нежными сливками и сыром он особенно удачен.

Ингредиенты:

Вода – 1,5 литра;
Сыр плавленый – 200 г;
Шампиньоны – 0,5 кг;
Креветки очищенные – 0,5 кг;
Сливки – 200 мл;
Мука – 2 ст.л.;
Луковица – 1 шт;
Чеснок – 3-4 зубчика;
Соль, перец, укроп.

Сыр – один из основных ингредиентов сырного супа, поэтому подходить к его выбору нужно со всей ответственностью. Наивно полагать, что качественный сливочный сыр можно заменить дешевыми плавлеными сырками по типу «Дружбы».

В горячей воде хорошо растворяются сыры, которые продаются в пластиковых контейнерах, а вот плавленые сырки в фольге могут легко испортить вкус готового блюда. Кроме того, предпочтение стоит отдать продуктам без добавок. Если в рецепте сырного супа указано, что готовится он будет с креветками, то плавленый сыр с ярким вкусом копченостей в таком блюде будет явно ни к чему.

Как приготовить сырный суп с грибами и креветками в кастрюле или в мультиварке:

Луковицу нарезать мелкой соломкой, грибы тонкими пластинками.
Обжарить грибы с луком до готовности, подсолить.
Креветки разморозить. Если они крупные, разрезать их на несколько частей, оставив часть целых для украшения. Мелкие и средние можно использовать целиком.
Чеснок измельчить, слегка обжарить, после чего на пару минут выложить к нему креветки.
Кастрюлю с водой поставить на огонь.
В кипящую воду выложить плавленый сыр и размешать, чтобы он растворился. Тонкой струйкой вылить в кастрюлю сливки и на минимальном нагреве довести до кипения.
Муку развести в воде и добавить в сырный бульон.
Через 5 минут выложить в кастрюлю обжаренные грибы, морепродукты, добавить соль и перец и дать повариться несколько минут.

Сырный суп с шампиньонами и креветками разлить по тарелкам, оформив каждую порцию целыми креветками. Немного молотой паприки и веточка зелени сделают подачу еще более аппетитной.

рецепт с фото и видео

Сырный суп с креветками начал завоевывать мир в начале 20 века, именно тогда придумали способ плавления твердых сыров для продления их срока годности. Сырные супчики делятся на два вида – сыр добавляется в процессе приготовления блюда (настоящий сырный суп) и сыром посыпается готовый суп (скорее их можно назвать суп с сыром, а не сырным супом). У каждой национальной кухни есть свои способы приготовления сырных супов – чехи добавляют в суп брынзу, итальянцы посыпают готовый суп пармезаном, а французы изобрели сырный суп в его современном виде. По легенде один повар случайно уронил в бульон кусочек плавленого сыра и так поразился вкусом готового супа, что блюдо прижилось в меню его ресторана.

Чтобы суп имел сырный вкус и аромат, сыр принято добавлять в самом конце приготовления супа. Если сыр долго проварится в супе, он потеряет значительную часть своих вкусовых характеристик. Расчет сыра для сырного супа – 100 грамм продукта на 1 литр супа. Именно при соблюдении данной схемы супчик получится по-настоящему сырным.

Сыр для данного вида супчиков – основной ингредиент, поэтому к его выбору стоит подходить с ответственностью. Бытует мнение, что для сырного супчика хорошо подойдет любой плавленый сыр, но это не совсем так. К примеру, обычные сырки типа «Дружбы», которые запечатаны в фольгу, не так хорошо растворяются в супчике как плавленые сырки в пластиковых брикетах. По опыту, самые сливочные и отлично подходящие для приготовления сырных супов плавленые сыры марки «President», «Viola», «Hohland», «Веселый молочник», «Valde». Множество вкусов можно встретить на прилавках магазинах – сливочный, с беконом, с грибами, с креветками и т.д. Благодаря им можно добиться более яркого вкуса и аромата, но так же и легко испортить блюдо. К примеру, если готовится сырный супчик с креветками, яркий грибной или копченый мясной вкус будет в нем не к месту.

Креветки достаточно дорогой продукт, поэтому рассмотреть перед покупкой его стоит тщательно, иначе придется выбросить в мусор немаленькую сумму денег. Данные морепродукты бывают атлантические (маленькие розовые креветки), королевские (крупные розовые креветки) и тигровые (коричневого цвета). Чем больше креветка – тем она дороже, вкус колоссально у них не отличается. С маленькими атлантическими креветками нужно будет повозиться, достаточно ювелирная работа очистить их от панциря. Но множество покупателей предпочитают именно атлантические креветки, так как их цена в сравнении с королевскими и тигровыми креветками более ласковая. Рассмотрите креветки в окошечко пачки (если пачка абсолютно непрозрачная, от покупки «кота в мешке» откажитесь), все креветки должны поджать хвостик к брюшку, это значит, их сварили сразу после улова. Если голова креветки черная – креветка испорченная, если коричневая – креветка ждала детёнышей, ее мясо еще полезнее. Зная все секреты, можно смело отправляться за ингредиентами для сырного супчика с креветками.

Сырный суп с креветками и форелью

Суп достоин меню самого шикарного ресторана! Нежнейшая форель, тающие креветки и бархатная сырная текстура супа однозначно не оставят равнодушными Ваших домочадцев.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 1 штука
Креветки — 200 грамм
Филе форели – 200 грамм
Сливки — 100 грамм
Рыбный бульон – 1 литр
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Форель нарезаем небольшими кусочками. Сырок рубим кубиками. В кипящий рыбный бульон отпускаем все ингредиенты вместе со сливками. Варим 20 минуток.

Вместо сливок в данном супчике можно использовать молоко. Супчик, конечно, станет от этого не такой сливочный, но менее жирный.

Сырный суп с креветками «Грибной»

Очень интересный рецептик, получается что-то вроде сырной ухи и грибовницы. Неожиданный микс, правда? Его стоит приготовить!

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 1 штука
Креветки — 200 грамм
Грибочки – 200 грамм
Картошечка — 1 штука
Филе рыбы – 200 грамм
Морковка – 1 штука
Лучок – 1 штука
Чесночок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Рыбное филе, картошечку, грибочки, лучок нарезаем небольшими кусочками. Сырок рубим кубиками. Морковку натираем, а чесночок мелко крошим. В кипящую водичку отпускаем картошку, посолим, поперчим. Варим 20 минуток. На одной сковородке обжариваем креветки с грибочками и чесночком, на другой сковородке делаем зажарку из лучка и морковки. Картошка готова – обе зажарки добавляем к картофелю, туда же отпускаем плавленый сыр. Варим еще 5 минуток и готово!

Сырный суп с креветками и мидиями

Этот супчик – настоящая мечта всех любителей морепродуктов. Главное он легкий, сырный и очень питательный. Его с легкостью можно включить в меню для похудения.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 150 грамм
Креветки королевские — 15 штук
Мидии – 200 грамм
Картошечка — 1 штука
Сельдерей – 3 штуки
Морковка – 1 штука
Лучок – 1 штука
Чесночок – 3 зубчика
Растительное масло — для жарки
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки и мидии варим 3 минутки в кипятке, их очищаем, а бульончик процеживаем. Сельдерей, картошечку, лучок нарезаем небольшими кусочками. Сырок разводим кипятком в отдельной миске до полного растворения. Морковку натираем, а чесночок мелко крошим. В кипящий бульончик после морепродуктов отпускаем картошку. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка, сельдерея, чесночка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю, туда же отпускаем плавленый сыр, креветки и мидии. Посолим, поперчим. Варим еще 5 минуток и готово!

Сырный суп с креветками и макаронами

Блюдо в стиле итальянской пасты с морепродуктами. Если Вы ностальгируете по молочным супчикам из детства, более взрослая их интерпретация Вам однозначно понравится.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 150 грамм
Креветки королевские — 1 килограмм

Макароны – 50 грамм
Морковка – 1 штука
Перчик — 1 штука
Сливки – 50 миллилитров
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Растительное масло – для жарки
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки варим 3 минутки в кипятке, их очищаем и сбрызгиваем лимонным соком, а бульончик процеживаем. Макароны отвариваем до готовности. Морковку натираем, а перчик мелко крошим. На сковородке делаем зажарку из морковки и перчика. В кипящий бульончик после морепродуктов отпускаем зажарку, сырок, макароны, креветки, сливки. Посолим, поперчим. Варим 5 минуток до растворения сыра.

Идеальными для данного супчика являются макаронные изделия в виде ракушек и бантиков. Но Вы можете использовать любые макароны, которые по вкусу именно

Вам. Королевские креветки легко можно заменить атлантическими.

Сырный суп с креветками «Классический»

Это самый распространенный сырный супчик с креветками, рецептик проверен временем и многими хозяюшками.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 400 грамм
Креветки — 200 грамм
Укроп – 30 грамм
Картошечка — 200 грамм
Петрушка – 30 грамм
Морковка – 1 штука
Лучок – 1 штука
Чесночок – 2 зубчика
Подсолнечное маслице – для жарки
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку и лучок нарезаем кубиком, зелень шинкуем. Сырок, морковку трем на терке, а чесночок мелко крошим. В кипящую водичку выкладываем сырок, ждем его полного растворения, а затем отпускаем картошку. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка, чесночка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю, посолим, поперчим, туда же отпускаем креветки. Варим еще 2 минутки и готово! Готовый супчик присыпаем зеленью.

Сырный суп с креветками «Хмельной»

У многих хозяюшек часто лежат без дела зеленые помидорки, их маринуют, а потом… не знают, куда их приспособить. Вкус у таких овощей специфический, на любителя. Но благодаря этому рецептику маринованные зеленые помидорки долго не залежатся.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 300 грамм
Креветки — 1 килограмм
Мука — 2 столовые ложки
Сливки – 400 миллилитров
Коньяк – 100 миллилитров
Молоко – 1 литр
Бульон – 1,6 литра
Сливочное маслице – 100 грамм
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. На сливочном маслице обжариваем муку до золотистого цвета. Бульон доводим до кипения, добавляем в него молоко, сливки, муку, сыр. Варим до расплавления сыра минуток пять. Добавляем креветки и коньяк. Посолим, поперчим. Варим еще 2 минутки и готово!

Для тех, кто не принимает алкоголь в качестве ингредиента в блюдах, можно посоветовать готовить без него, вкус станет не таким ярким, но блюдо все равно обязательно понравится. Коньяк в данном рецепте можно заменить хорошим хересом, бренди или виски.

Сырный суп с креветками и крабами

Крабовые палочки могут использоваться не только в салатах и закусках, удивлены? А что если из них можно приготовить потрясающий супчик? Заинтригованы? Пора воплотить этот рецепт в жизнь!

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 200 грамм
Креветки — 100 грамм
Крабовые палочки – 100 грамм
Картошечка — 3 штуки
Петрушка – 1 пучок
Морковка – 1 штука
Лучок – 2 штуки
Рис – 30 грамм
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку, крабовые палочки и лучок нарезаем кубиком, зелень шинкуем. Морковку трем, а рис промываем. В кипящую водичку (3 литра) выкладываем картошку и рис. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю, посолим, поперчим, туда же отпускаем крабовые палочки и креветки. Варим одну минутку. Добавляем плавленый сыр. Варим 5 минуток. Готовый супчик украшаем зеленью.

Сырный суп с креветками «Мексиканское утро»

Такой яркий и сочный супчик просто создан для жарких летних дней, когда не хочется есть ничего тяжелого, но блюдо должно давать позитив и сытость на весь день

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 150 грамм
Креветки — 450 грамм
Перчик — 2 штуки
Лучок репчатый — 1 штука
Консервированная кукуруза — 350 грамм
Картошечка — 350 грамм
Бульончик — 1 литр
Молочко — 400 миллилитров
Маслице оливковое — 2 столовые ложки
Лаврушка — 1 штука
Майоран — 1/2 чайной ложки
Орех мускатный — 1/5 чайной ложки
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку, перчик и лучок нарезаем кубиком. Лучок обжариваем до мягкости. В кипящий бульончик выкладываем все овощи, включая консервированную кукурузу и приправы. Варим 20 минуток. Овощи готовы – отправляем к ним сырок, туда же отпускаем креветки. Варим еще 3 минутки и готово!

Консервированную кукурузу и болгарский перчик в данном рецепте можно смело заменить замороженной смесью из овощей, она может называться по-разному «Мексиканская» или «Гавайская», главное, чтобы в ней были эти же овощи. Благодаря этому приему, можно отлично сэкономить время на приготовление супчика.

Сырный суп с креветками «Счастливая семга»

Конечно семга будет счастливой, раз попала в этот замечательный супчик! А тот, кто приготовит его, будет счастлив вдвойне от полученных комплиментов.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 150 грамм
Креветки — 150 грамм
Картошечка — 600 грамм
Филе семги – 200 грамм
Молочко – 300 миллилитров
Чесночок – 4 зубчика
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку освобождаем от шкурки, заливаем водой и ставим вариться минуток на 20. В это время, обжариваем две пропущенные через пресс зубчика чесночка. Чесночок зазолотился – самое время добавить креветки, жарим их по 1 минуте с одной и с другой стороны. Семгу взбиваем в блендере с 2 зубчиками чеснока, добавляем к ней молоко и снова взбиваем. С готовой картошки сольем немного отвара, половину оставим. Превращаем картошку в жидкое пюре. Вмешиваем к картофельный супчик плавленый сырок и ждем его растворения. Вливаем в сырный картофельный супчик молочный соус из семги. Перемешиваем. Подаем супчик с поджаренными креветками.

Сырный суп с креветками «Царский»

Насыщенный супчик для тех, кто не привык экономить на еде. Для любителей всего морского разнообразия это блюдо станет открытием.

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 100 грамм
Тигровые креветки — 150 грамм
Спаржа — 200 грамм
Лучок репчатый — 1 штука
Мидии — 200 грамм
Филе красной рыбы — 200 грамм
Рис — 100 грамм
Вино сухое белое — 250 миллилитров
Крабовые палочки — 200 грамм
Орех мускатный — 0.5 чайной ложки
Молотый имбирь — 0.5 чайной ложки
Сливочное маслице — 50 грамм
Маслице оливковое – для жарки
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Соль, перец, лаврушка – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Спаржу, крабовые палочки и лучок нарезаем кубиком. Филе разделать на порционные стейки. Обжариваем крабовые палочки, добавляем к ним лук и спаржу, продолжаем жарить, всыпаем муку, имбирь и мускатный орех, перемешиваем, прогреваем еще 5 минуток, снимаем с огня. В кипящую водичку (3,5 литра) выкладываем стейки рыбы, креветки, мидии, лавровый лист, соль и перец. Варим 5 минуток. Всыпаем рис, варим 20 минуток. Рис готов – добавляем вино, сыр и сливочное маслице. Варим еще 2 минутки и готово!

Сырный суп с креветками «Сливочный»

Еще один классический рецептик сырного супа с креветками, благодаря его ингредиентам он получается сливочным и нежным. Милые дамы обязательного оценят его вкус по заслугам.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 2 штуки
Креветки — 250 грамм
Картошечка — 3 штуки
Морковка – 1 штука
Лучок – 1 штука
Сливки – 250 миллилитров
Вода – 600 миллилитров
Растительное маслице – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку, морковку и лучок нарезаем кубиком. В кипящую водичку выкладываем картошечку. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю. Затем отпускаем сырок, ждем его полного растворения. Пюрируем овощи блендером, вливаем сливки и снова пюрируем. Добавляем креветки, посолим, поперчим. Варим еще 2 минутки и готово!

Сырный суп с креветками и брокколи

Супчик просто создан для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается диетического питания. В тоже время насытиться данным блюдом проще простого.

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 150 грамм
Креветки — 300 грамм
Брокколи — 1 кочан
Морковка — 1 штука
Лук-порей — 1 штука
Чесночок — 3 зубчика
Масло оливковое — 2 чайные ложки
Сливки — 200 миллилитров
Вода — 1 литр
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем и обжариваем на сливочном маслице по одной минутке с каждой стороны. Морковку шинкуем, порей мелко нарезаем, чесночок измельчаем. На сковородке делаем зажарку из порея, чесночка и морковки. Как только овощи стали мягкими, добавляем брокколи и сливки, тушим 15 минуток. Воду вскипятим, добавляем зажарку и сыр. Варим, пока сыр не расплавится, а затем добавляем креветки. Варим еще две минутки и готово!

Сырный суп с креветками «Головокружительный»

Идеальное блюдо для романтического вечера! Всем влюбленным обязательно нужно взять этот рецептик на заметку и приготовить 14 февраля.

Ингредиенты:

Сырок плавленый — 400 грамм
Креветки — 200 грамм
Лучок – 2 штуки
Чесночок – 4 зубчика
Бульон – 1 литр
Вино белое сухое – 150 миллилитров
Сливочное маслице – 40 грамм
Подсолнечное маслице – для жарки
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Лучок с чесночком мелко крошим. Обжариваем до мягкости на сливочном маслице. Затем вливаем вино, ждем, пока оно окончательно выпарится. Затем заливаем лучок бульончиком. Доводим его до кипения. Выкладываем сыр, ждем, пока он растворится. В это время обжариваем на сливочном маслице креветки с двух сторон. Солим, перчим сырный супчик, запускаем в него креветки. Варим буквально две минуты и снимаем с огня. Готово!

Сырный суп с креветками и кабачками

Осень — время кабачков, поэтому самое время порадовать близких оригинальным блюдом из них. Кто бы мог подумать, что заморские креветки так хорошо сочетаются с нашими кабачками!

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 150 грамм
Креветки — 12 штук
Кабачок — ½ штуки
Спаржа — 8 штук
Чесночок — 1 зубчик
Сливки — 300 миллилитров
Маслице оливковое — 20 грамм
Соль, перец, перец чили – по вкусу

Приготовление:

Кабачки и спаржу нарезаем кусочками. Чесночок мелко крошим. Обжариваем овощи 7 минуток. Очищаем креветки и обжариваем на маслице по одной минутке с каждой стороны. Овощи измельчаем в блендере, добавляем сливки и вновь измельчаем. Если супчик получился густой, добавляем кипяточка. Ставим на огонь, добавляем сыр и варим до растворения сыра. Готовый супчик подаем с креветками.

Сырный суп с креветками и маскарпоне

За счет отлично подобранных приправ данный супчик получается с оригинальным вкусом. Не жалейте времени на его приготовление, он того стоит!

Ингредиенты:

Маскарпоне – 1 пачка
Креветки – 500 грамм
Сельдерей – 2 штуки
Перец – ½ штуки
Лучок – 1 штука
Сливочное маслице – 50 грамм
Мука – 2 столовые ложки
Бульон – 1 литр
Кукуруза – 350 грамм
Каперсы – 2 столовые ложки
Смесь «5 перцев» — 1/2 чайной ложки
Сушеный базилик — 1/2 чайной ложки
Паприка — 1/2 чайной ложки
Перец чили — 1/2 чайной ложки
Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
Гвоздика молотая — — 1/4 чайной ложки
Имбирь молотый — 1/4 чайной ложки
Корица молотая — — 1/4 чайной ложки
Кардамон — 1/4 чайной ложки
Горчица сушеная — 1/4 чайной ложки
Листья базилика – для украшения
соль по вкусу

Приготовление:

Сельдерейчик крошим ломтиками, а перчик — кубиками. Лучок рубим. Овощи распускаем на маслице 3 минуток. Всыпаем муку и обжариваем вместе с овощами. Вливаем бульончик, поперчим, посолим, добавляем все специи. Доводим до кипения. Выкладываем креветки, кукурузку, каперсы и варим 4 минутки. Добавляем маскарпоне, перемешиваем и доводим до кипения. Готовый супчик украшаем базиликом.

Сырный суп с креветками, 8 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Твердый сыр 200 г

Морковь 1 штука

Плавленый сыр 100 г

Лук 1 штука

Креветки 150 г

Мясо мидий 100 г

Зелень по вкусу

Сливки 20%-ные 200 мл

Рыбный бульон 200 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Винный уксус 1 столовая ложка

Яичный желток 1 штука

Сырный суп с креветками • домашний рецепт. С фото!

Добавить рецепт в избранное!

Скромный плавленый сырок, знакомый с детства не одному поколению людей, выросших в России. Что можно ожидать от этого маленького кусочка, с которого и фольгу-то с трудом можно снять? А вот суп, оказывается, из него получается наивкуснейший. Добавьте к нему королевские креветки и уже перед Вами не простенький супец из советского прошлого, а изысканное блюдо достойное званого обеда.

Вам понадобится:

картофель 4 шт
плавленый сыр «Дружба» 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
рафинированное подсолнечное масло 70-100 мл
королевские креветки 500 гр
соль, перец
зелень

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Для приготовления этого супа лучше взять крупные креветки с хвостиком. Можно, конечно, купить и полностью очищенные креветки, но они, как правило, мелкие и в супе просто не будут чувствоваться. Поэтому возьмите 500 гр замороженных королевских креветок, положите в миску и залейте их кипятком.

В кипятке креветки стоят 3-5 минут, после чего откиньте их на дуршлаг.

Очистите креветки от хвостиков. Оставьте несколько штук с хвостиками для украшения супа при подаче на стол.

Порежьте очищенные креветки. Не мельчите, достаточно порезать на три части.

Нарежьте мелко лук, картофель — кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке.

Картофель опустите в кипящую воду (2 литра), посолите, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне 15 минут.

Разогрейте на сковороде масло и обжарьте лук на маленьком огне до прозрачности.

Добавьте натёртую морковь и обжарьте овощи до мягкости приблизительно 10 минут.

Плавленый сыр очистите от упаковки.

Совет: когда покупаете плавленый сыр, обращайте внимание на надпись на упаковке. На ней должно быть написано «плавленый сыр» . Сейчас часто под видом сыра продают «плавленый продукт», в котором сыра фактически нет.

Разломите сыр на кусочки.

Положите сыр в маленькую кастрюлю, добавьте половину стакана кипятка и поставьте на медленный огонь, помешивайте, чтобы сыр расплавился. Кусочки сыра можно бросить сразу в кастрюлю с супом, но так он быстрее и лучше растворится.

Добавьте расплавленный сыр в кастрюлю, где уже сварился картофель. Доведите до кипения и положите обжаренные в масле овощи. Попробуйте суп на соль, если нужно, подсолите. В принципе, суп уже готов, осталось только положить зелень и можно есть с чесночными сухариками. Вот так он выглядит.

Но не забудьте про креветки — добавьте их в суп сразу после обжаренных овощей.

Доведите суп до кипения и положите мелко порубленную зелень.

Как только суп вновь закипит, накройте крышкой и выключите огонь. Пусть супчик отдохнёт минут 15-20. При подаче положите в тарелку по одной креветке с хвостиком. Приятного аппетита!

Сырный суп с креветками. Краткий рецепт.

Вам понадобится

картофель 4 шт
плавленый сыр «Дружба» 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
рафинированное подсолнечное масло 70-100 мл
королевские креветки 500 гр
соль, перец
зелень

Замороженные креветки, положите в миску и залейте кипятком на 3-5 минут, после чего откиньте на дуршлаг.
Очистите креветки от хвостиков и порежьте на 3 части. Оставьте несколько штук с хвостиками для украшения супа при подаче на стол.
Нарежьте мелко лук, картофель — кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке. Картофель опустите в кипящую воду (2 литра), посолите, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне 15 минут.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте лук на маленьком огне до прозрачности. Добавьте натёртую морковь и обжарьте овощи до мягкости приблизительно 10 минут. Плавленый сыр разломите на кусочки, положите в маленькую кастрюлю, добавьте половину стакана кипятка и поставьте на медленный огонь, помешивайте, чтобы сыр расплавился. Добавьте расплавленный сыр в кастрюлю, где уже сварился картофель. Доведите до кипения и положите обжаренные в масле овощи.
Попробуйте суп на соль, если нужно, подсолите.
Добавьте в суп креветки сразу после обжаренных овощей, доведите до кипения и положите мелко порубленную зелень.
Как только суп вновь закипит, накройте крышкой и выключите огонь. Пусть супчик отдохнёт минут 15-20. При подаче положите в тарелку по одной креветке с хвостиком.

Сырный суп с креветками — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Очень вкусный и очень простой сырный суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош.

Сырный суп с креветками (этап 1)

В кипящей подсоленной воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.

Сырный суп с креветками (этап 2)

Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10-15 минут на среднем огне.

Сырный суп с креветками (этап 3)

Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и цвет и вкус.

Сырный суп с креветками (этап 4)

Слегка обжарьте морковь в растительном масле 3-4 минуты. Не допускайте ее зажаривания, она должна просто стать чуть мягче.

Сырный суп с креветками (этап 5)

Когда картофель сварится, положить в суп морковь и очищенные креветки.

Сырный суп с креветками (этап 6)

Еще раз доведите суп до кипения, попробуйте на соль, если надо — досолите.

Сырный суп с креветками (этап 7)

Петрушка сушеная

2 ч.л.

Укроп сушеный

2 ч.л.

В самом конце всыпьте в суп зелень, перемешайте и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте настояться полчаса.

Сырный суп с креветками (этап 8)

Подавайте горячим. К этому супу будут уместны крутоны (сухарики) из белого хлеба.

Сырный суп с креветками — рецепт с фото пошагово

Сырный суп с креветками – питательный, ароматный, вкусный и красивый, моментально согреет и придаст сил, заряд бодрости обеспечен будет моментально. Мне он очень нравится. Особенно актуально готовить его в осенне-зимний период, когда за окном холодно и сыро. Предложенный вариант первого блюда понравится многим, подавать к столу его идеально с гренками.

Готовить сырные супы лучше на один, максимум два раза, чтобы кушать именно свежее, только что сваренное блюдо. Креветки использовать нужно крупные, если у вас мелкие, возьмите их побольше. Часть из них отварим, остальные поджарим – итог будет шикарным. Что же, давайте уже приступать скорее к процессу.

Ингредиенты

на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон

Шаг 1 из 11

Подготовить все продукты по списку. Овощи выбрать среднего размера, плавленый сыр — сливочный, сливки — с любым процентом жирности.

Шаг 2 из 11

Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить, нарезать крупными сегментами.

Шаг 3 из 11

Морковь и лук почистить, сполоснуть. Нарезать овощи небольшими по размеру кусочками.

Шаг 4 из 11

Сложить все ингредиенты в кастрюлю, влить 500 мл воды и отправить емкость на огонь. Варить овощи 17-20 минут с момента закипания.

Шаг 5 из 11

Часть креветок (пять штук) разморозить, залить водой (1,5 стакана), отправить на огонь. Варить 6-7 минут, после отвар процедить через мелкое сито и добавить в кастрюлю с овощами. Продолжать варить суп еще 5 минут, креветки почистить и бросить к овощам.

Шаг 6 из 11

Следом добавить в кастрюлю плавленый сыр, предварительно измельчив его на мелкой терке. Перемешать все и проварить суп пару минут, посолить и приправить перцем.

Шаг 7 из 11

Добавить нарезанный укроп и сливки, проварить еще минуту.

Шаг 8 из 11

Багет подсушить на сухой сковороде-гриль или обычной, можно в духовке.

Шаг 9 из 11

Оставшиеся креветки поджарить на слегка промасленной сковороде. Можно добавить специи, травы, чеснок. Морепродукты хорошо подрумянить.

Шаг 10 из 11

Разлить суп по тарелкам, добавить креветки, притрусить натертым твердым сыром и подавать к столу.

Шаг 11 из 11

Приятного аппетита!

Сырный суп с креветками: 6 необычных рецептов

Суп – неотъемлемая часть меню каждого человека, неудивительно, что существует масса рецептов этого сытного блюда. Один из вариантов – сырный суп с креветками, простое в приготовлении угощение из незатейливых ингредиентов, которое порадует насыщенным сливочным вкусом и ароматом.

Как предпочтительней для Вас приготовить креветки?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Обжарить на сковорде 45%, 288 голосов
288 голосов 45%
288 голосов — 45% из всех голосов
Сварить 41%, 264 голоса
264 голоса 41%
264 голоса — 41% из всех голосов
Приготовить на мангале 12%, 80 голосов
80 голосов 12%
80 голосов — 12% из всех голосов
Запечь 2%, 10 голосов
10 голосов 2%
10 голосов — 2% из всех голосов
Всего голосов: 642
19.05.2020
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
С сыром и сливками
Сочетание сливок и морепродуктов может показаться абсурдным. Но попробовав сырный суп с креветками, вы измените своё мнение. А доступность ингредиентов и простота в приготовлении станут приятным бонусом.
Во время приготовления, не забывайте регулярно помешивать суп, иначе ингредиенты пристанут к стенкам посуды.
Готовое угощение разложите по порционным тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.
Сливки л
Масло сливочное 80 гр
Репчатый лук 70 гр
Лимон 70 гр
Креветки кг
Сыр плавленный 200 гр
Перец сладкий 3 шт.
«Итальянские травы» — по вкусу
«Итальянские травы» — по вкусу
Укроп или петрушка – пучок
Калории: 122 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 6.68 г
Углеводы: 3.18 г

Сначала нужно отварить морепродукты. Тщательно промойте креветки и закиньте их в кипящую воду. Жидкость нужно обязательно посолить, поперчить сдобрить прованскими травами и соком половинки лимона.2. Варите основу примерно 2 минуты, затем выньте креветки. Очистите морепродукты от панциря и сбрызните соком оставшейся половинки цитруса.

Переходите к приготовлению сливочной составляющей. Вылейте сливки в маленький ковшик или другую посуду небольшого объёма. Поставьте на плиту и доведите до кипения на медленном огне. Когда сливки достигнут нужной температуры, отправьте в ёмкость мелко натёртый сыр.
Очистите, промойте и мелко нашинкуйте репчатую луковицу и болгарский перчик. Оба ингредиента выложите на сковороду с предварительно разогретым маслом и пассируйте в течение 5 минут на среднем огне. Затем положите к зажарке очищенные морепродукты.

Можно соединять основные компоненты: добавьте в сковороду сливки и сыр, тщательно перемешайте ингредиенты и томите смесь на минимальном огне, пока она не загустеет. Последний шаг – приготовление бульона. Вам понадобится лишь 0,5 л, остальную жидкость нужно слить. Оставшийся бульон процедите, перелейте в кастрюльку и поставьте на умеренный огонь. Когда основа закипит, отправьте в ёмкость сливочно-овощную смесь и варите ещё 5 минут.
Суп-пюре с плавленным сыром
Суп-пюре – отличный вариант для холодного времени года, он согреет и надолго избавит от чувства голода.
Используемые продукты:
Вода – 0,6 л.
Картошка – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – головка.
Сыр плавленный «Дружба» — 2 шт.
Сливки 10% — 0,25 л.
Креветки отварные – 0,25 кг.
Масло подсолнечное – 75 мл.
Чёрный перец, соль – по вкусу.

Затрачиваемое время: 60 мин.
Количество персон: 3-4.
Энергетическая ценность:
Белков: 3,34.
Жиров: 6,19.
Углеводов: 4,23.
Калорийность: 86,65.
Особенно хорошо кремовый суп с морепродуктами сочетается с чесночными гренками, которые внесут пикантных ноток.
Рецепт приготовления:
Овощи очистите от кожуры, промойте, измельчите: картофель и морковь порубите на кубики среднего размера, лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
Картофель отправьте в чуть подсоленную кипящую воду, лук и морковку выложите на сковороду с предварительно разогретым маслом. Пассируйте овощи на умеренном огне, пока лук не покроется румяной корочкой, а морковка не станет мягкой. Когда зажарка будет готова, отправьте её в кастрюлю.
Измельчённый на небольшие кусочки плавленный сыр отправьте к овощам. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы сыр растворился.
Снимите посуду с огня и измельчите компоненты при помощи погружного блендера. У вас должен получиться суп густой консистенции, похожей на крем.
Влейте в ёмкость сливки, соль, молотый перец, аккуратно перемешайте ингредиенты. Также положите мелко порезанные креветки.
На умеренном огне доведите кремовый суп до кипения, затем снимите ёмкость с плиты.
Готовое угощение украсьте веточками зелени и подавайте к столу.

С добавлением сёмги
Любителям рыбы и морепродуктов придётся по душе этот нежный, ароматный супчик.
Используемые продукты:
Филе сёмги – 0,3 кг.
Креветки – 0,3 кг.
Плавленный сыр – 0,2 кг.
Морковь – 1 шт.
Картофель – пара клубней.
Лук-порей – 50 гр.
Чёрный перец, соль – по вкусу.
Специи, зелень – по вкусу.
Затрачиваемое время: 1,5 часа.
Количество персон: 5-6.
Энергетическая ценность:
Белков: 15,42.
Жиров: 4,25.
Углеводов: 7,54.
Калорийность: 128,78.

Рецепт приготовления с фото:
Разморозьте и очистите морепродукты, с сёмги снимите чешую. Нарежьте рыбку на небольшие кусочки.
Промойте и почистите овощи, морковь натрите на крупной тёрке, картофель порубите на кубики среднего размера. Лук-порей ополосните, нашинкуйте тонкими брусочками.
Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, посолите, доведите до кипения и добавьте плавленный сыр, порезанный на небольшие кусочки.
Чтобы молочный продукт полностью растворился, размешайте суп венчиком.
Когда основа закипит второй раз, отправьте в кастрюлю морковку и картофель. Варите бульон на умеренном огне в течение 10 минут.
По истечении этого времени положите в кастрюлю сёмгу, убавьте огонь до минимума и готовьте ещё 20 минут.
Когда рыба почти приготовится, положите в ёмкость подготовленные морепродукты. Попробуйте суп, если нужно посолите, поперчите, сдобрите прованскими травами.
На заключительном этапе добавьте лук-порей, перемешайте ингредиенты и выключите огонь. Закройте кастрюлю крышкой, чтобы блюдо настоялось.
Украсьте готовый суп веточками зелени, при желании, дополните чесночными гренками.

В мультиварке
Современная бытовая техника значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления любых он. Главное – это не сказывается на вкусе угощений. Так, с её помощью можно быстро и без хлопот приготовить чудесный сливочный суп из морепродуктов.
Используемые продукты:
Очищенные креветки – 0,2 кг.
Сыр плавленный – 0,2 кг.
Картофель – 0,3 кг.
Репчатый лук – головка.
Морковь – 1 шт.
Соль – 1 ч/л.
Вода – 2 л.
Зелень, любимые специи – по вкусу.

Затрачиваемое время: 60 мин.
Количество персон: 3-4.
Энергетическая ценность:
Белков: 1,82.
Жиров: 0,64.
Углеводов: 2,34.
Калорийность: 16,77.
Рецепт приготовления:
Лук и морковку очистите от кожуры, промойте, порубите на небольшие кусочки и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут.
Креветки и очищенный картофель ополосните и нашинкуйте на кубики среднего размера. Затем выложите ингредиенты в чашу мультиварки.
Добавьте к основным компонентам измельчённый плавленный сырок и соль.
Влейте горячую воду, установите режим «Тушение» и готовьте в течение одного часа.
Через 60 минут чудесное блюдо будет готово. Вам останется лишь разлить суп по порционным тарелкам и украсить веточками зелени.

С грибами
Любители паназиатской кухни оценят глубокий, насыщенный вкус грибного суп-пюре с плавленным сыром и креветками.
Вам понадобятся:
Грибы свежие любые (можно использовать шампиньоны) – 0,5 кг.
Картофель – 0,3 кг.
Сырок плавленный – 1 шт.
Лук репчатый – головка.
Сливки 20% жирности – 0,2 л.
Масло сливочное – 0,1 кг.
Перец болгарский – 1 шт.
Смесь перцев, соль, любимые специи – по вкусу.
Зелень для украшения – пучок.
Вода – 1,5 л.

Затрачиваемое время: 60 мин.
Количество персон: 4-5.
Энергетическая ценность:
Белков: 3,34.
Жиров: 10,4.
Углеводов: 7,58.
Калорийность: 132,85.
Пошаговое приготовление:
Картофель очистите, отварите до готовности в чуть подсоленной воде, измельчите в пюре.
Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте овощи в разогретой сковороде до румяной корочки.
Налейте в кастрюлю воду, добавьте к ней мелко измельчённый или натёртый плавленный сырок. Доведите основу будущего супа до кипения, регулярно помешивая. Затем тщательно взбейте бульон погружным блендером.
Выложите в ёмкость картофельное пюре, обжаренную овощную смесь и вновь взбейте блендером.
Влейте сливки, положите кусочек сливочного масла, посолите, поперчите, сдобрите любимыми специями, тщательно перемешайте компоненты.
Если суп получился слишком густой, налейте немного тёплой кипячёной воды или бульона, оставшегося после варки картофеля.
Креветки измельчите, и обжарьте на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. Добавлять морепродукты будем перед подачей на стол.
Болгарский перец очистите от семян, промойте, нарежьте на кусочки среднего размера, обжарьте на небольшом количестве масла.
Сделать блюдо особенно пикантным можно, если вместо плавленного, использовать сыр с плесенью.
Готовый суп разложите по порционным тарелкам, добавьте горсточку обжаренных морепродуктов, болгарский перец. Украсьте угощение веточками зелени или семенами кунжута.

Картофельный суп-пюре
Рецепт придётся по душе любителям сытных блюд кремообразной консистенцией. А сливки сделают суп нежным, шёлковым.
Вам понадобятся:
Картофель – 500 гр.
Масло подсолнечное –70 мл.
Масло сливочное – 40 гр.
Репчатый лук – 70 гр.
Готовый овощной бульон – литр.
Креветки – 15 шт.
Чёрный перец, соль, любимые специи, зелень – по вкусу.

Затрачиваемое время: 60 мин.
Количество персон: 4-5.
Энергетическая ценность:
Белков: 4,04.
Жиров: 1,99.
Углеводов: 4,64.
Калорийность: 52,53.
Как готовить:
Лук почистите от кожуры, промойте, нашинкуйте на небольшие кусочки и обжарьте на предварительно разогретой сковороде до румяной корочки. Затем переложите в чашу блендера.
Очищенный картофель отварите в чуть подсоленной воде. Дайте готовым клубням немного остыть, затем выложите к луку.
Измельчите овощи, регулярно подливая немного овощного бульона (можно использовать жидкость, оставшуюся после варки картофеля). У вас должна получиться масса консистенции, похожей на крем. Готовую основу поперчите, посолите, сдобрите ароматными пряностями.
Очищенные креветки слегка обжарьте на разогретом сливочном масле.
Картофельно-луковый суп выложите в порционные тарелки, сверху украсьте морепродуктами, веточками зелени, молотой паприкой.
Важно! Во всех рецептах указан вес предварительно размороженных креветок.

Заключение
Суп с креветками – замечательное блюдо, которое порадует сливочно-сырным вкусом и нежной, кремообразной консистенцией. Подавайте угощение горячим, дополнив веточками зелени, семенами кунжута, молотой паприкой и чесночными гренками.
16 простых способов приготовить суп из магазина
В холодный день нет ничего лучше, чем дымящаяся миска домашнего супа. Но за такой вкус приходится платить: время. Консервированный суп — отличное удобство, когда у вас нет графика варить на медленном огне весь день, за исключением того, что он часто имеет такой вкус консервированный .
К счастью, готовый суп довольно легко превратить в более домашний суп с минимальными усилиями. Все, что нужно, — это несколько простых добавок, и вуаля , этот обычный суп преобразился.Даже лучше? Многие из этих ингредиентов действительно повышают пищевую ценность и делают ужин более плотным. Попробуйте эти предложенные комбинации или позвольте им вдохновить вас на создание собственных.
Сегодня
Тыквенный или мускатный тыквенный суп + колбаса + шалфей: Сделайте это сезонное любимое блюдо более сытным, добавив нарезанную предварительно приготовленную колбасу (по одной на человека) и сушеный шалфей во время нагрева. Бонус: свежие листья шалфея поджарить в небольшом количестве масла; слить на бумажное полотенце.Раскрошите обжаренные листья шалфея над супом при подаче.
Куриный суп + кукуруза + чипсы из тортильи + авокадо: Отнесите куриный суп к югу от границы, нагрея его с замороженной или оставшейся кукурузой. Выложите чипсы из тортильи в миску, залейте супом и положите нарезанный кубиками авокадо. Добавьте дополнительный огонь с маринованными ломтиками халапеньо.
Фасолевый суп + макароны + тимьян: Обычный фасолевый суп становится итальянским pasta e fagioli , когда вы смешиваете короткие макароны, такие как макароны с локтями, и 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.
Сегодня
Актуальные истории, новости о знаменитостях и все самое лучшее СЕГОДНЯ.
Овощной суп + песто: Французы называют его soupe au histou — вы назовете это восхитительным. Просто добавьте ложку магазинного или домашнего песто в овощной суп при подаче. Вращайте и вдыхайте аромат.
Овощной суп + замороженные мини-котлеты: Овощной суп не наполняет вашу семью? Сделайте его более плотным, добавив предварительно приготовленные мини-фрикадельки (также известные как коктейли) и тушите 8-12 минут, пока они не прогреются.(Если вы используете замороженные предварительно приготовленные фрикадельки, разогрейте не размороженные фрикадельки в микроволновой печи 5–6 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке, пока они не прогреются. Вмешайте в суп, варите на медленном огне 5 минут и подавайте.)
Любой бульонный суп + зерновые или лапша: Супы на бульонной основе часто не имеют веса. Может помочь простое добавление углеводов: попробуйте смешать оставшийся рис с куриным супом или бросить быстро приготовленный рамен или рисовую лапшу, пока вы разогреваете ее на плите. Супы из говядины отлично сочетаются с перловой крупой или пастой.Используйте свое воображение — и свои остатки.
Сегодня
Суп из черной фасоли + тмин + сальса + сметана: Размешайте от 1/2 до 1 чайной ложки тмина (по вкусу) и 1/2 чашки сальсы в консервированный суп из черной фасоли в качестве разогрева. Подавать с ложкой сметаны. Бонус: украсьте чипсами из тортильи или добавьте нарезанный кубиками халапеньо для нагрева.
Говяжий суп + лук + сыр + хлеб: Сделайте быстрый вариант французского лукового супа: карамелизируйте нарезанный лук в 1 столовой ложке масла (в Serious Eats есть простые инструкции для быстро карамелизованного лука).Добавьте лук в говяжий суп. Растопите тертый грюйер или нарезанный швейцарский сыр на тосте, чтобы он плавал поверх супа при подаче.
Куриный, овощной или фасолевый суп + курица-гриль: Оставшаяся курица-гриль, добавленная почти в любой суп, сделает вашу тарелку более насыщенной. Просто нарежьте или нарежьте курицу и бросьте ее, пока нагреете суп.
Сегодня
Томатный суп + яйцо пашот + пармезан: Обычный томатный суп становится более насыщенным с добавлением яйца пашот и тертого сыра пармезан.Бонус: нагрейте 1/4 стакана жирных сливок или половину, чтобы приготовить крем-томатный суп.
Куриный суп + нут + средиземноморские травы + помидоры + фета: Отправьте куриный суп в Средиземное море (и дайте ему заряд клетчатки!), Подогревая его с промытым консервированным нутом (фасоль гарбанзо) и смесью средиземноморских трав (обычно смесь сушеного орегано, тимьяна, базилика и петрушки). Подавать с добавлением нарезанных кубиками помидоров и крошки феты.
Куриный суп с лапшой + кокосовое молоко + рыбный соус + лайм + кинза: Любите тайскую еду на вынос? Имитируйте свой любимый том кха-гай, нагревая обычный куриный суп с лапшой с 1/2 банки (или больше, по вкусу) кокосовым молоком и 1 чайной ложкой рыбного соуса (который придает глубокий сложный вкус).Непосредственно перед подачей на стол добавьте 1 столовую ложку сока лайма. Подавать с дольками лайма и нарезанной свежей кинзой.
Сегодня
Гороховый суп + ветчина: Нарезать кубиками обычную ветчину или прошутто и обжарить их в кастрюле, сбрызнув маслом. Залить гороховым супом, затем нагреть. Результат? Чаша для пикника с более глубоким вкусом.
Бульон + яйца: Превратите жидкие бульоны в суп из яичных капель: нагрейте куриный или овощной бульон до кипения. Взбейте пару яиц; сбрызнуть в кастрюлю, взбивая суп по мере налива.Бонус: добавьте нарезанный кубиками тофу, чтобы получить дополнительный белок.
Суп из белой фасоли + креветки + смесь итальянских трав: Белая фасоль и креветки — классическая тосканская комбинация. Разморозьте предварительно приготовленные замороженные креветки, поместив их в дуршлаг и протерев их прохладной водой, пока они не перестанут быть замороженными. Добавить в суп из белой фасоли, посыпав смесью сушеных итальянских трав (по вкусу). Варить на медленном огне 5–10 минут, пока креветки не прогреются, и подавать.
Любой суп + зелень: Практически любой суп, от говядины или курицы до чечевицы и помидора, можно сделать более питательным, добавив пару горстей свежей зелени во время нагрева.Для максимального удобства попробуйте салат из молодого шпината или нарезанную капусту. (Дополнительные советы по приготовлению покупного супа полезнее от редактора СЕГОДНЯ, посвященного здоровью и диете Мадлен Фернстром.)
.Указатель рецептов
| Дай мне немного духовки
Дом
О компании
Об Али
Контакт
Указатель рецептов
Дом
Рецепты
Обзор рецептов
Указатель рецептов
Видео с рецептами
How To’s
Путешествие
Наш путеводитель по Барселоне (новинка!)
Направления
Жизнь
10 вещей, которые я узнал
Спросите Али
Повседневная жизнь
Семейная жизнь
Наш переезд в Барселону
Наша свадьба
Дом
О компании
Об Али
Контакт
Указатель рецептов
Дом
Рецепты
Обзор рецептов
Указатель рецептов
Видео с рецептами
How To’s
Путешествие
Наш путеводитель по Барселоне (новинка!)
Направления
Жизнь
10 вещей, которые я узнал
Спросите Али
Повседневная жизнь
Семейная жизнь
Наш переезд в Барселону
Наша свадьба
Указатель рецептов
Рецепты по курсу:
Закуски
Хлебобулочные изделия / хлеб
Напитки (безалкогольные)
Завтрак / Бранч
Десерты
дипсов / сальсы
Напитки / Коктейли
закуски / основные блюда
Паста
Пиццы
Заправки для салатов
Салаты
Бутерброды
Соусы
.

Как сделать шоколадные украшения для торта: мастер класс, как сделать цветок из шоколада

мастер класс, как сделать цветок из шоколада

Тортик должен быть не только вкусным, но и аппетитным, чтобы у сладкоежек при одном его виде возникло желание полакомиться десертом. Именно для этого кондитеры всячески украшают свои произведения кондитерского искусства.

Цветы из шоколада – один из традиционных декоративных элементов, применяемых при украшении тортов. Сделать такие великолепные украшения можно и в домашних условиях. А помогут вам в этом мастер-классы цветов из шоколада от лучших профессиональных кондитеров.

Как сделать красивые цветы из шоколада для торта

Научиться делать цветы из шоколада своими руками мечтают многие хозяйки. По словам профессионалов, сделать это несложно, достаточно соблюдать все рекомендации опытных кондитеров.

Главное место среди всех цветов, в том числе и шоколадных, по праву занимают розы. Для приготовления украшения понадобятся такие ингредиенты:

100 г шоколада – черного или белого;
2 ст. л. меда.

Выбор шоколада зависит от цвета украшений. Если использовать белую шоколадную плитку, добавив в нее пищевых красителей, можно придать фигуркам любого цвета.

Предварительно необходимо подготовить шоколадную массу для формирования розочек. Для этого шоколадную плитку следует поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. В это время важно постоянно помешивать шоколадную массу, чтобы она растопилась максимально равномерно. Когда вся шоколадная плитка растопится, снимите емкость с водяной бани и вымешивайте растопленную массу в течение 5-10 минут ложкой. Должна получиться густая, но достаточно мягкая и эластичная масса, напоминающая собой пластилин. Добавьте мед и снова хорошо вымешайте. Массу для формирования цветов необходимо завернуть в целлофан и поместить в холодильник на час.

Для формирования роз из подготовленной шоколадной массы понадобится только фольга и зубочистки.

Такие красивые цветы из шоколада для торта делайте следующим способом:

1. Шоколадную массу достаньте из холодильника и хорошо разомните ее руками, чтобы она нагрелась и стала эластичной.

2. Быстрыми движениями начинайте отщипывать от общего куска небольшие кусочки и скатайте из них шарики.

3. Один шарик возьмите в руки и придавите его с двух сторон между ладонями, чтобы получился плоский лепесток. Оберните его вокруг верхней части зубочистки.

4. Следующий шарик точно так же нужно расплющить руками и обернуть по второму кругу вокруг зубочистки. Этим способом из всех шариков сделать лепестки и сформировать из них розу.

В среднем одна роза состоит из 6-7 лепестков, все зависит от желаемых размеров таких цветочков. Хранить готовые украшения можно до 2-3 месяцев, но не в холодильнике, поскольку они от перепадов температуры будут на торте таять. Идеальным вариантом является сухое прохладное помещение.

Такие красивые цветы из шоколада на фото ниже. Они, несомненно, станут достойным украшением любого десерта:

Цветы из белого шоколада: лилии для торта

Если вас интересует вопрос, как сделать цветок из шоколада на тортик в виде водяных лилий, чтобы придать ему эффекта озера, вам пригодится этот рецепт. Особенно такое украшение праздничного торта придется по душе маленьким сладкоежкам. Для того чтобы сделать такое украшение, понадобится 50 г белой шоколадной плитки.

Выбрав этот простой и быстрый способ, как сделать цветы из шоколада для торта, придерживайтесь такой схемы создания украшений в виде лилий:

1. Сначала необходимо размягчить шоколад, чтобы из него можно было сформировать цветы. Для этого поломайте шоколадную плитку, поместите ее в полиэтиленовый пакет и опустите в горячую воду. Держите пакет с шоколадом в емкости с горячей водой, пока шоколадная плитка полностью не расплавится.

2. Подготовьте 4 листа кальки.

3. В полиэтиленовом пакете сделайте небольшой надрез, чтобы можно было из него выдавить размягченную шоколадную массу.

4. На кальку нанесите полоски шоколада, слегка сужающиеся книзу. Сверху накройте их вторым листом кальки.

5. Теперь проведите пальцем по шоколадной полоске через кальку, словно размазывая ее. Это будут лепестки цветов.

6. Разъедините листы кальки: у вас должно получиться в два раза больше шоколадных лепестков. Снова накройте их калькой.

7. С помощью карандаша сверните их в трубочки, закрепите скотчем и поместите в морозильную камеру на две минуты.

8. Достаньте из морозилки, аккуратно отделите шоколадные лепестки от кальки.

9. Из полоски плотной бумаги сделать плотное кольцо. В него по центру нанесите небольшую капельку шоколада. Теперь начинайте собирать лилию. Для этого в каплю шоколада вставьте застывшие лепестки так, чтобы они нижней частью упирались в основу кольца из бумаги. Когда первый ряд лепестков закончен, нужно добавить по центру еще шоколада и уложить следующий ряд лепесточков. Такой цветочек отправьте в морозилку на 2 минуты.

10. Достаньте цветок из морозилки, разрежьте бумажное кольцо и оформляйте праздничный торт.

Цветы из белого шоколада будут великолепно смотреться на темном фоне тортика.

Цветок лотоса из шоколада для украшения торта

Сделать такой цветок лотоса из шоколада несложно.

Понадобятся:

белый шоколад;
пластиковые ложки;
пищевой краситель желтый;
кисточка;
кондитерский шприц;
баночка.

Мастер-класс цветов из шоколада своими руками пошагово выглядит так:

1. У ложек обрежьте ножницами края, придав им слегка заостренную форму, как лепестки у лотоса.

2. На водяной бане растопите белую шоколадную плитку.

3. С помощью кондитерской кисточки на ложки тонким слоем с одной стороны нанесите жидкий шоколад.

4. Разложите на ровной поверхности и дайте шоколаду высохнуть.

5. Затем аккуратно, чтобы не повредить лепестки, снимите их с ложек.

6. Оставшийся растопленный шоколад окрасьте в желтый цвет, добавив пищевого красителя.

7. Используя кондитерский шприц, сделайте серединку цветка из желтого шоколада, поставив ее на пергаментную бумагу.

8. На пластиковую баночку по кругу нанесите желтый шоколад, дождитесь, пока он застынет, и так же аккуратно снимите.

9. Вокруг серединки цветка прикрепите лепестки, формируя красивый лотос. Лепестки между собой крепите с помощью растопленного шоколада. Желтыми полосками украсьте серединку шоколадного цветочка.

10. Завершающий, последний ряд должен состоять из полностью раскрывшихся лепестков.

Таким роскошным лотосом украсьте тортик. Благодаря этому необычному украшению праздничный торт смотрится невероятно красиво и торжественно.

Другие возможные украшения для праздничной выпечки в виде цветов из шоколада на видео ниже:

Эти мастер-классы придут на помощь не только начинающих хозяйкам, но и достаточно опытным кондитерам.

украшение тортов, пирожных, конфет – своими руками. Как самому сделать украшения из шоколада для торта в домашних условиях

С помощью французской энциклопедии шоколада попробуем приобщиться к искусству шоколатье. Да, понадобятся некоторые инструменты (например, термометр для измерения температуры шоколада), придется приобрести определенную сноровку… Но зато из-под ваших рук выйдут тончайшие шоколадные листики и чешуйки, которые так поражают нас на фабричных тортах и пирожных. А покрыть шоколадной глазурью изготовленные своими руками конфеты будет проще простого!

Темперирование шоколада для кувертюра (шоколадной глазури)

Темперирование шоколада — операция, в результате которой он приобретает особый блеск и качество, позволяющее наносить его тонким слоем и изготавливать из него различные украшения для тортов, пирожных, конфет. Темперировать можно только кулинарный шоколад, специально предназначенный для приготовления кондитерских изделий, так как он существенно более текуч, чем плиточный. Процесс темперирования не зависит от количества шоколада, необходимого для осуществления того или иного рецепта.

Плитка кулинарного шоколада (темного, молочного или белого) весом 300 г
Подготовка: 15 мин
Приготовление: примерно 5-6 мин

Измельчите горький шоколад ножом-пилкой и насыпьте 200 г в миску. Растопите шоколад в кастрюле на водяной бане, следя за тем, чтобы миска не касалась дна кастрюли. Медленно помешивайте деревянной ложкой, так как для измерения температуры шоколада необходимо, чтобы он полностью растопился. Температура измеряется электронным термометром и должна достигнуть 55°С.

Немедленно снимите жидкий шоколад с водяной бани и всыпьте в него оставшиеся 100 г измельченного шоколада. Поставьте миску с шоколадом в другую миску, большего размера, наполнив ее водой и добавив 4-5 кубиков льда. Время от времени помешивайте растопленный шоколад, так как он начнет застывать по краям. Снова измерьте температуру: она должна понизиться до 27°С. Впрочем, для охлаждения до этой температуры необязательно ставить шоколад в миску со льдом — достаточно его просто время от времени помешивать.

Как только шоколад остынет до указанной температуры, снова поставьте миску на водяную баню. Очень внимательно следите за нагреванием шоколада, так как его температура должна оставаться невысокой. Медленно помешивайте деревянной ложкой. Измерьте температуру: она должна быть в интервале 30-33°С. Шоколад нужной температуры готов к применению.

Как наносить слой шоколада на конфеты и другие сласти

400 г шоколада (темного, молочного или белого), растопленного и темперированного.
Приготовление: 15 мин

Конфету или какое-либо другое подобное изделие, предназначенное для нанесения на него слоя шоколада, положите на кончик вилки. Осторожно погрузите вилку в растопленный и темперированный шоколад и выньте, подержав несколько секунд над шоколадом, чтобы его избыток стек в миску.

Несколько раз осторожно проведите нижней стороной вилки по краям миски с растопленным шоколадом, чтобы нижний слой шоколадного покрытия стал тонким. На доске расстелите лист кулинарной бумаги. Положите на нее вилку и кончиком ножа сдвиньте с вилки на бумагу покрытое шоколадом изделие.

Как сделать шоколадные чешуйки самостоятельно?

Для 80 шт.
400 г темного шоколада
Приготовление: 30 мин

Для изготовления этого и следующего украшения вам понадобится лист родоида. Родоид — листовой пищевой поливинилхлорид, прозрачный полужесткий материал, пластины которого используют для формовки и отвердения темперированного шоколада. Продается в специализированных магазинах. Элементы украшения легко отделяются от листа родоида и имеют блестящую поверхность.

На мраморной плите расстелите лист родоида. Измельчите шоколад ножом-пилкой и темперируйте. Темперированный шоколад налейте в кондитерский мешок с гладкой насадкой № 8 и отсадите на родоид порциями размером с лесной орех или набирайте ложечкой и раскладывайте. Концом металлической лопатки надавите на каждую порцию, чтобы придать им форму чешуек. Сохраняйте изделия в холодильнике, не снимая с родоида.

Тонкие шоколадные пластинки

Для 30 листиков из молочного шоколада
260 г молочного шоколада
Приготовление: 30 мин

Измельчите шоколад ножом-пилкой и темперируйте. Из 3 листов родоида вырежьте квадраты со стороной 20 см. Положите один из квадратов на лист кулинарной бумаги. В центр выложите темперированный шоколад. С помощью длинной металлической лопатки распределите шоколад ровным слоем. Приподнимите углы родоида двумя длинными лопатками и быстро уберите лопатки, чтобы лист снова упал на стол. При этом поверхность шоколада разгладится. То же самое проделайте с 2 другими листами родоида.

Поместите шоколад на несколько минут в холодильник для застывания. Как только шоколад слегка затвердеет, достаньте листы из холодильника. Из картона или родоида изготовьте трафарет размером 4×10 см. Положите его на шоколад и обведите кончиком ножа. Снова поставьте плитки шоколада в холодильник на несколько минут для застывания.

Каждый лист с шоколадом накройте вторым листом родоида и прижмите сверху противнем, чтобы края листов не загибались вверх. Подержите в холодильнике несколько минут. Второй лист родоида снимите. Нарежьте прямоугольник по намеченным обводам, не дожидаясь, пока шоколад полностью затвердеет. Перед каждым разрезом тщательно вытирайте нож.

Шоколадные листья остролиста

100 г шоколада (темного, молочного или белого)
Приготовление: 30 мин
Охлаждение: 15 + 30 мин

Измельчите шоколад ножом-пилкой и темперируйте. Листья остролиста вместе с черешками протрите влажной хлопчатобумажной тканью и тщательно обсушите. Окуните кончик чистой и сухой кисточки в темперированный шоколад. Избыток шоколада осторожно стряхните. Держа лист за черешок, «покрасьте» его нижнюю сторону от середины к краям, следя за тем, чтобы шоколад не попал на другую сторону листа.

Покрытые шоколадом листья разложите на листе кулинарной бумаги. Поместите в холодильник на 15 минут, чтобы шоколад застыл. Вынув из холодильника, точно таким же способом нанесите на них второй тонкий слой растопленного и темперированного шоколада.

Снова положите листья в холодильник на 30 минут. Доставайте их оттуда по одному и, держа двумя пальцами за черешок, отлепляйте от них шоколадные «листья», осторожно потянув кверху.

Таким же способом можно покрыть слоем шоколада листья лавра, апельсина, лимона, фикуса, гардении или камелии. Для этой цели можно использовать искусственные пластмассовые листья. В зависимости от типа листа, наносите шоколад либо на гладкую сторону, либо на сторону с прожилками.

Никогда бы не подумала, что такие красивые шоколадные листочки можно делать в домашних условиях! Спасибо!)

2013-09-12, Лапооочка
Пьеру Эрму- большой привет :-))
2013-07-07, Tanita Tararam
Всего 3 отзыва Прочитать все отзывы.
07.07.2013
Обновлено 28.05.2020
Как покрыть шоколадом торт в домашних условия красиво — Нескучные Домохозяйки
Содержание статьи:
Многие интересуются, как покрыть торт шоколадом, чтобы он выглядел оригинально и торжественно. Кроме того, глазурь поможет придать кондитерскому изделию неповторимый, пикантный вкус.
Чтобы создать эффектный декор для торта, можно сделать на нем аппетитные шоколадные подтеки. Это не отнимает много времени и сил. Самое главное — строго соблюдать технологию и учитывать советы опытных кондитеров.
Что нужно для приготовления глазури
Декор из шоколадных подтеков выглядит очень аппетитно и красиво, а для его создания не нужно никаких особенных приспособлений или дорогостоящих продуктов. Нужно только строго следовать рецепту и разбираться в технике нанесения. Одной из основных проблем кондитеров является то, что сложно сделать так, чтобы шоколадные подтеки стекали почти до середины торта.
Вам будет интересно:Как приготовить зеркальную глазурь в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
Важно не только знать, как покрыть шоколадом торт, но и как правильно его приготовить. Для этого потребуется:
жаропрочная миска;
небольшая кастрюля или сотейник;
кухонные весы;
чашка или стакан;
кондитерский мешок;
ложка и лопатка.
Вам будет интересно:Королевская шарлотка. Красивое чаепитие
Шоколад можно наносить почти на любой крем. В зависимости от рецепта можно использовать ганаш или просто глазурь. Для приготовления цветных подтеков или глазури можно в шоколад добавлять различные красители. Важно выбирать качественный продукт с содержанием какао не менее 70% без добавок.
Как правильно топить шоколад
Шоколадная глазурь не только очень вкусная, но и красивая. Немногие хозяйки решают ее использовать, так как считают ее достаточно сложной в приготовлении. Однако это не совсем так.
Чтобы покрыть торт растопленным шоколадом, его нужно правильно приготовить. Нужно брать продукт самого высокого качества. Легче всего растопить специальный кондитерский шоколад, но десертный намного лучше на вкус.
Можно быстро растопить его на паровой бане. Изначально нужно поломать шоколад на кусочки. Для водяной бани взять две кастрюльки. Они должны различаться по объему. Меньшую поместить в большую, но так, чтобы она оставалась в подвешенном состоянии. В большую по объему посудину налить немного воды, поставить на плиту и подождать, когда вода закипит.
Затем выложить кусочки шоколада в маленькую миску или кастрюлю, поставить ее на подготовленную водяную баню и немного уменьшить огонь. Помешивать шоколад, пока он не растает. Затем добавить сливочное масло и 1-2 ст. л. молока. Все это поможет сделать шоколад мягким внутри, а снаружи будет хрустящая корочка. Его приготовление займет примерно 10 минут.
Вам будет интересно:Торт на день рождения мальчику 2 года: идеи декора
Взять 150 г черного натурального шоколада и такое же количество жирных сливок. Все перемешать. Растопить на паровой бане, но нужно следить за тем, чтобы дно меньшей кастрюльки не опускалось в воду.
Непрерывно помешивать, чтобы получилась мягкая, тягучая масса. Для загустения шоколада, нужно дать ему немного остыть, а затем взбить миксером и можно покрывать торт. Если нужна глазурь, которая достаточно быстро затвердеет, то стоит положить сливочное масло.
Можно также приготовить покрытие для торта в микроволновой печи. Для этого нужно взять емкость, которая подходит для СВЧ-печи. Она должна быть полностью сухой. Поставить емкость с кусочками с шоколадом в микроволновую печь и выставить самую минимальную температуру. Чтобы растопить 50 г шоколада, нужна всего лишь 1 минута. Однако этот процесс может занимать и больше времени.
Многое зависит от сорта используемого шоколада и типа микроволновой печи. Очень важно, чтобы он не перегревался. Лучше всего растапливать его в несколько приемов, периодически открывать СВЧ-печь и перемешивать глазурь, чтобы не допустить кипения. Стоит помнить, что это не самый лучший вариант для украшения торта, так как у такого шоколада отсутствует блеск, а поверхность кондитерского покрытия после застывания не будет гладкой.
Как сделать глазурь
Многие интересуются, как покрыть торт шоколадом в домашних условиях ровно и красиво. Для этого предварительно нужно приготовить идеальную глазурь. Поломать шоколад на кусочки, чтобы они быстрее растопились в однородную массу. Поместить его на водяную баню и помешивать до тех пор, пока не уйдут все комочки.
Перелить полностью растаявший шоколад в стакан или чашку, положить сливочное масло. На 100 г шоколада потребуется 70-80 г масла. Размешать все так, чтобы не было комочков. Охладить до консистенции, которая напоминает кефир. После этого можно наносить ее на торт.
Глазурь из молочного шоколада
Он поможет придать кондитерскому изделию сладкий и нежный, но не приторный вкус. Для приготовления нужно:
¼ стакана молока;
1 плитка шоколада;
1 ст. л. сахарного песка;
кусочек сливочного масла.
Растопить горький шоколад на паровой бане или в микроволновке. В отдельной кастрюле смешать молоко с сахаром, подогреть до полного растворения кристалликов сахарного песка. Добавить в смесь растопленный шоколад и перемешать до получения однородной смеси. В результате получится вкусная глазурь, которой достаточно просто и удобно украшать кондитерские изделия.
Вам будет интересно:Французские эклеры: классический рецепт, ингредиенты
Далеко не многие знают, как полить шоколадом торт, покрытый кремом, чтобы все получилось очень красиво. Для этого кондитерское изделие нужно поставить в холодильник, чтобы крем хорошо застыл и стал плотным. Глазури нужно дать немного остыть, чтобы она была слегка теплой, так как крем может растаять. После нанесения шоколада на торт, его нужно сразу же поставить в холодильник.
Как приготовить цветную глазурь
Красочные и яркие десерты буквально притягивают к себе взгляды. В качестве украшения для торта можно использовать цветную глазурь. Потребуются такие ингредиенты:
65 г белого шоколада;
20 г растительного масла;
пищевой краситель.
Растопить шоколад в СВЧ-печи, помешивая каждые 15 секунд или на паровой бане. Нужно чтобы миска была сухой. Попадание воды крайне нежелательно. В растопленный шоколад добавить рафинированное растительное масло. Затем положить краситель.
Все хорошо перемешать до однородного состояния и красивого цвета. Достать предварительно охлажденный десерт и наливать глазурь, начиная с краев. Затем заполнить центр и выровнять все лопаточкой.
Как сделать ганаш
Это шоколадный крем, приготовленный с добавлением сливок. Это очень хороший вариант для украшения различных кондитерских изделий. Ганаш очень хорошо держит свою форму.
Перемешать шоколад и сливки в соотношении 2:1 для темного и 3:1 для белого и молочного. Сливки нужно использовать жирностью не менее 33%. Они должны быть только закипевшими. Измельчить шоколад и всыпать его в емкость с горячими сливками, оставить на несколько минут, а затем размешать до получения однородного состояния, держа на минимальном огне.
Приготовленную смесь поставить в холодильник до полного застывания. Такая глазурь хорошо держится и не впитывается в коржи и не стекает с торта даже в жаркое время.
Как покрыть торт шоколадом
После того как все будет готово, можно сразу же приступить к оформлению десерта. Многим кажется, что глазировка достаточно сложная и справиться с этим может только кондитер. Однако это не так. Просто нужно знать, как покрыть торт шоколадом в домашних условиях, чтобы придать ему аппетитный и привлекательный вид. Нужно наносить еще теплую глазурь.
Для этого нужно поставить кондитерское изделие на решетку и сверху из сотейника полить его шоколадом, тщательно разравнивая его поверхность кулинарной лопаткой. Затем поставить остыть в холодильник и можно удивлять гостей своими кулинарными шедеврами.
Торт, покрытый шоколадом (фото), сам по себе очень аппетитный. Однако дополнительно его можно украсить. Например, залить белым шоколадом, сделать завитушки из шоколадной стружки.
Как ровно покрывать торт шоколадом интересует очень многих хозяек, так как не каждая знает, как правильно это сделать. Достаточно просто это сделать при помощи шпателя и кисточек, с помощью которых можно равномерно распределить глазурь.
Многие интересуются, как правильно покрыть торец торта шоколадом, чтобы получились красивые края. Поливать его не стоит. Лучше всего наносить шоколад шпателем по краям снизу до верха. Сверху нужно просто налить его по центру и осторожно распределить по поверхности торта. Шоколадную массу нужно тщательно разгладить шпателем, прижимая к поверхности.
Как покрыть торт белым шоколадом
Белый шоколад станет идеальным покрытием для бисквитов, приготовленных с добавлением какао. Это позволит создать своего рода контраст. Причем он будет не только визуальным, но и вкусовым. Прежде чем решить, как ровно покрыть торт белым шоколадом, нужно его правильно приготовить. Для глазури нужно взять:
1 плитку белого шоколада;
1 ч. л. желатина;
30 мл сливок;
20 мл сгущенного молока.
Растопить на паровой бане небольшие кусочки шоколада, ввести сгущенное молоко и сливки. Отставить полученную массу в сторону. Растопить желатин по инструкции, а после его набухания добавить в массу.
Поставить на решетку тортик и полить глазурью. Поставить в холодильник. Важно не только знать, как покрыть торт белым шоколадом, но и помнить, что все ингредиенты должны быть качественными. Для приготовления глазури нужно использовать жирное сгущенное молоко и сливки. Такое покрытие будет смотреться очень аппетитно.
Как сделать подтеки на торте
Можно удивить своих родных и знакомых вкусным тортом, украшенным шоколадом с подтеками. Сделать это достаточно просто, самое главное, учитывать технологию их выполнения. При помощи глазури можно создать просто неповторимый эффект разлившегося из рожка шоколада.
Полученную смесь нужно наносить уже на остывшее кондитерское изделие. Отвечая на вопрос, как покрыть торт шоколадом с подтеками, нужно сказать, что сделать это достаточно просто. Для этого при помощи лопатки налить немного глазури в самый центр торта и осторожно распределить ее к краям. Используя ложку или лопатку, подтолкнуть шоколад вниз и дать ему равномерно стечь, чтобы получились красивые капли. Можно также сделать подтеки при помощи кондитерского мешочка по краю десерта.
Нужно помнить, чем более ровная поверхность торта, тем аккуратнее будут выглядеть полоски шоколада. Чтобы подтеки выглядели более красиво, то нужно делать их разной длины, регулируя их при помощи шоколадной глазури. Лучше всего не опускать их до основания десерта, чтобы избежать появления лужиц.
Предварительно можно попробовать сделать подтеки на перевернутом охлажденном стакане. Можно также сочетать их с различными украшениями, а именно, орехами, ягодами, печеньем, фруктами, конфетами. Зная, как покрыть торт шоколадом с подтеками, можно создать самый настоящий кулинарный шедевр.
Советы и рекомендации
Вам будет интересно:Торты-безе: лучшие рецепты приготовления с фото
Очень важно понимать не только, как покрыть шоколадом торт, но и как правильно приготовить глазурь. Нужно обязательно знать основные правила и учитывать советы опытных поваров. Во время приготовления глазури, ее нужно постоянно помешивать, чтобы она не пригорала и не закипала.
Состав может быть разными, однако, основные компоненты не меняются. Это шоколад, сметана или жирные сливки, сливочное масло. Идеально приготовленная глазурь должна очень медленно стекать с ложки.
Как ровно покрывать шоколадом торт, чтобы получилось красиво и аппетитно, подскажут советы профессиональных кондитеров. Есть два способа применения этого декора. В первом случае нужно поместить готовую выпечку на лоток и полить сверху просто из чашки.
Можно также расправить глазурь по поверхности торта, однако, для этого его нужно периодически опускать в кипяток, а затем осторожно разглаживать поверхность. Таким образом, можно достичь положительного результата. Чтобы поверхность торта была ровной и блестящей, а не матовой, предварительно, его нужно обмазать густым повидлом.
В глазурь можно положить немного муки, чтобы ее консистенция стала более густой, и она не растекалась по поверхности.
Рецепты тортов
Очень вкусный получается вафельный торт покрытый шоколадом и орехами, приготовить который можно очень быстро и просто. Для этого потребуется:
250 г сливочного масла;
2 банки вареного сгущенного молока;
16 вафельных коржей.
Для глазури нужно взять:
50 мл сливок 20%;
50 г растительного масла;
100 г шоколада;
порезанный миндаль для украшения.
Перемешать сгущенку и 200 г масла. Все взбить миксером до получения однородной массы. Смазать коржи кремом. Приготовить глазурь. Для этого растопить шоколад на паровой бане, переложить сливки и масло. Все тщательно перемешать. Покрыть торт глазурью и украсить нарезанным миндалем. Поставить на ночь в холодильник.
Очень вкусный лимонный торт покрытый шоколадом. Рецепт его приготовления достаточно простой. Это очень вкусный десерт с цитрусовым ароматом и воздушными коржами. Для выпечки лучше использовать форму диаметром 20 см, чтобы корж после выпечки получился более высоким и пышным, чтобы его можно было разрезать на несколько более тонких коржей.
Сметана в помадке делает ее более вкусной, эластичной и не дает ей лопаться после застывания, поэтому не стоит заменять ее молоком. Для приготовления потребуется:
2 яйца;
350 г сахарного песка;
150 г какао;
300 г муки;
200 г сливочного масла;
2 ч. л. разрыхлителя;
0,5 ч. л. пищевой соды;
7 ст. л. сметаны;
1 лимон;
200 мл молока;
150 г манной крупы.
Взбить яйца до устойчивой пены, добавить 150 г сахарного песка, ваниль и снова взбить до растворения сахара. Добавить соду, разрыхлитель, немного соли, какао и просеянную муку. Затем положить в тесто 150 г сливочного масла и взбить на небольшой скорости, добавить 3 ст. л. сметаны и снова взбить. По своей консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.
Застелить форму пергаментом, выложить в нее половину теста и выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 20-30 минут. Точно таким же образом нужно выпечь второй корж.
Перемешать манку с молоком и сварить до получения густой массы. Лимон очистить от косточек, переложить в чашу блендера и взбить с 200 г сахара. Взбить миксером пачку сливочного масла. Густую манку охладить, взбить вместе с маслом, добавить лимон с сахаром и снова все перемешать до получения однородной массы. Каждый корж разрезать на 2 части, смазать кремом. Поставить торт в холодильник на 4 часа.
Для глазури смешать 3 ст. л. сахарного песка, 4 ст. л. натурального какао-порошка, 50 г сливочного масла и 4 ст. л сметаны. Проварить массу в течение 5-7 минут. Остудить и нанести на торт. Вместо помадки можно использовать глазурь, приготовленную на основе натурального шоколада.
Как красиво украсить торт
Мало знать, как полить торт шоколадом правильно. Нужно также его красиво украсить, чтобы получилось самое настоящее произведение искусства. Для этого можно использовать фрукты, ягоды, половинки орехов, различные драже, конфеты, вафельки.
В качестве украшения отлично подойдут также изделия из шоколада. Для этого можно просто сделать из него тонкую стружку. Кроме того, красиво смотрятся ажурные решеточки, веера, шоколадные листочки, которые можно приготовить из оставшейся глазури.
Источник
советы кондитера — Нескучные Домохозяйки
Содержание статьи:
После приготовления шикарного торта возникает вопрос относительно декорирования десерта. Особенно сложно определиться с «нарядом», когда празднуется знаменательное событие. Идеальным вариантом могут стать самодельные шоколадные буквы и цифры. Есть несколько вариантов изготовления таких элементов сладкого декора. Только изучив каждый, можно понять, как сделать шоколадные буквы, и выбрать подходящий способ для себя.
Какой шоколад выбрать для работы
Мало знать, как сделать шоколадные буквы в домашних условиях, нужно выбрать хороший материал и правильно его подготовить. Для простого изготовления букв желательно учесть такие нюансы:
Желательно выбирать готовый шоколад, с которым будет проще работать. Самодельный продукт не всегда подходит для изготовления украшений для десертов.
Если использовать десертный шоколад, то стоит подготовиться к тому, что фигурки получатся матовыми – без зеркального блеска.
Из белого шоколада изготавливать буквы нецелесообразно, так как такой тип продукта быстро плавиться.
Горький шоколад самый сложный в работе, потому что температура его плавления составляет 55 градусов.
С дропсами работать просто – быстро и без проблем плавятся, качественно и быстро застывают. Но вкус продукта уступает плиточным аналогам.
Вам будет интересно:Как украсить торт «Прага» в домашних условиях: фото идей, советы по оформлению
Вам будет интересно:Торт из манки: способы приготовления домашних десертов
Принцип выбора может основываться на опыте и вкусовом предпочтении. Стоит учесть сложности и преимущества в работе с определенным вариантом материала.
Подготовка шоколада к работе
Чтобы сделать шоколадные буквы дома, надо уделить максимум внимания подготовке основного материала. Если уложить продукт в миску и подогреть на плите, то получится неоднородная масса с привкусом гари. Существует 3 оптимальных варианта топки шоколада:
Актуальным и простым вариантом станет водяная баня. В небольшую кастрюлю налить воды до половины емкости, установить на плиту. Когда вода нагреется, установить на кастрюлю металлическую миску, диаметр которой будет меньше нижней тары. Высыпать в нее измельченный продукт. Помешивая ложкой шоколад, дождаться полного растворения.
Разогреть духовку до 55 градусов. Внизу установить металлическую миску, наполненную до половины водой. Во вторую керамическую или металлическую миску высыпать разломанную плитку шоколада. Установить емкость на решетки в самом верху духовки. Периодически нужно помешивать продукт. Дождаться полной плавки ингредиента.
Подходящим вариантом является микроволновая печь. Смазать стеклянную емкость из огнеупорного стекла сливочным маслом. Поместить сюда измельченный шоколад. Установить режим «Разморозка». Через каждые 20 секунд доставать емкость и перемешивать ингредиент. Обычно в течение 3 минут плитка шоколада полностью расплавляется.
Вам будет интересно:Десерты с рикоттой: рецепты, ингредиенты, рекомендации по приготовлению
Стоит учитывать, что от цвета продукта зависит скорость плавления – чем темнее шоколад, тем дольше он нагревается и тем большая температура для этого нужна.
Специальные и интерпретированные формы для шоколадных букв
Ответ на вопрос, как сделать шоколадные буквы для торта, легко найти, если использовать для изготовления такого декора формы. Можно приобрести специальные изделия из силикона, пластика или поликарбоната. Каждый тип форм имеет свои особенности, касающиеся принципа использования.
Если специального оборудования нет под рукой, то можно использовать другие варианты основ. Самым простым решением станут формы для выдавливания печенья или коржиков – зачастую они металлические или пластмассовые. Изготовить необходимый вариант формы можно самостоятельно из подручных материалов.
Самый простой вариант изготовления букв
Проще всего сделать плоские буквы или цифры, которые станут идеальным украшением любого кондитерского изделия. Чтобы изготовить такой вариант единиц алфавита, нужно подготовить следующие принадлежности:
200 г шоколада;
отрез пищевой пленки;
лист бумаги;
кондитерский шприц или мешок.
Как сделать плоские шоколадные буквы, используя элементарный алгоритм:
На листе бумаги нарисовать нужные буквы, подобрав нужный дизайн и толщину. Можно распечатать шаблоны на принтере.
Уложить листок с макетами на ровную поверхность (разделочную доску, лист для запекания).
На бумагу положить пищевую пленку. Тщательно разровнять ее поверхность, минимизируя «морщины» поверхности материала.
В кондитерский мешок ил шприц заполнить растопленным шоколадом.
По контуру букв распределить жидкий продукт из кондитерского приспособления.
Поместить заготовку в холодильник на 45-60 минут.
По истечении отведенного времени вытащить застывшие буквы и снять пленку. Готовые буквы с помощью щипцов или пинцета перенести на кондитерское изделие.
Как сделать форму под шоколад своими руками
Если подходящей формы для создания буквы нет, то можно попробовать изготовить шаблон самостоятельно. Есть несколько разноплановых решений.
Самым простым решением станет изготовление основы из картона. Отрезать от основной части полоску картона. Сделать вдоль отреза разметку, каждая часть которой отвечает за определенную часть буквы. На отметках сделать сгибы, которые помогут подготовить форму буквы. Чтобы дополнительно зафиксировать каждый изгиб, можно с внешней стороны приклеить тонкие полоски скотча. С внутренней стороны стенки картонной детали облепить пищевой пленкой.
Если с картонной основой сделать шоколадные буквы не получается, то можно попробовать смастерить форму из пластиковой бутылки. Принцип изготовления идентичен картонному аналогу. Единственным отличием является то, что пищевая пленка здесь точно не понадобится.
Классический вариант изготовления
Проще всего понять, как сделать шоколадные буквы в форме. Для этого существует специальный алгоритм действий:
Растопить шоколад одним из подходящих способов. Температура продукта не должна превышать 55 градусов.
Устелить дно гладкой части формы кондитерским пергаментом. Вылить на него шоколад, ровняя массу деревянной лопаткой. При необходимости значительного выравнивания стоит распределять продукт посредством поднимания сторон пергамента.
Когда ингредиент полностью остынет (не буде прилипать к пальцам), накрыть заготовки пластмассовыми формами с фигурой буквы. Нужно тщательно прижать накладную часть формы.
Поставить заготовку в холодильник на несколько часов.
Классический вариант изготовления букв в силиконовой форме
Работать с такой основой проще и эффективней.
Поэтому даже у неопытных хозяек не возникает вопрос относительно того, как сделать шоколадные буквы в силиконовой форме. Алгоритм следующий:
Силиконовую форму положить на ровную поверхность.
Залить в выемки растопленный шоколад.
Выровнять ингредиент по стенкам приспособления, приподнимая края силиконовой основы.
Если форма полностью заполняется продуктом, то лишний шоколад нужно убрать с помощью ножа или деревянной лопатки, проведя вдоль поверхности силиконовой основы под углом 30 градусов.
Дать остыть шоколаду, а потом поставить в холодильник для полного застывания.
Шоколадные буквы с начинкой
Разнообразить вкус декорации можно благодаря оригинальной начинке. Для наполнения можно использовать фрукты, джемы, крема, желе. Изготовление такого варианта декора займет немного больше времени.
Если процесс относительно того, как сделать шоколадные буквы своими руками посредством использования форм, освоен, то достаточно определиться с некоторым нюансом изготовления.
На первом этапе нужно залить 1/3 всей формы шоколадом. Дождаться застывания продукта в холодильнике (1 час). Вытащить форму и разместить вдоль шоколада, подобранную начинку. Занять ингредиент должен 1/3 часть всей формы. Сверху залить содержимое шоколадом. Поставить в холодильник до полного застывания.
Универсальные буквы из шоколада
Посредством использования простых технологий кондитерского искусства создается универсальный вариант конфет. Использовать их можно для декорирования тортов, пирожных или подарить в виде конфет в коробке.
Достаточно изготовить из шоколада любого цвета кубики. Когда они застынут, можно приступить к написанию букв противоположным цветом шоколада. Для этого можно использовать кондитерские кисточки, шприц.
Поставив форму с надписью в холодильник, дождаться полного застывания украшения. Можно, наоборот, «выпалить» букву на гладкой основе.
Как обойтись без специальной формы
Есть способ, позволяющий сделать шоколадные буквы без формы. Точнее форма будет нужна, но одна – прямоугольник. Залив несколько элементов, можно создавать любые буквы, корректируя формы каждой части.
С помощью горячей ложки можно сгладить острые углы и придать желаемую форму. Остальные скосы и перепады можно зачистить ножом. Чтобы склеить детали, нужно прислонить шоколадную деталь к горячей чашке и быстро «приклеить» к другой части кубика. Швы можно загладить горячей ложкой или ножом.
Такие буквы обычно требуют дополнительного декорирования. Желательно использовать массивные съедобные украшения, которые смогут перекрыть неприглядные стыки, корявые переходы.
Как можно декорировать готовые буквы
Внешний вид готовых декораций в виде единиц алфавита тоже можно улучшить. Перед тем как делать шоколадные буквы, стоит продумать, какой шоколад будет использоваться. Если применить несколько видов сладкого материала, то получится эффектная буква.
Декорировать можно готовую букву. Взять растопленный шоколад другого вида и с помощью деревянной шпажки сделать тени, рисунок, капли, полоски по готовой основе. Актуальными станут кондитерские присыпки, блестки. Пищевые красители также сделают внешний вид изделия более эффектным.
К основе готовой буквы легко «приклеить» разноцветные конфеты-пуговки. Дополнительным украшением могут послужить цветные кремы и другие декорации из шоколада. Выбор зависит от тематики мероприятия и общей задумки.
Источник
Фигурки из шоколада своими руками: пошаговый мастер-класс с фото
Фигурки из шоколада своими руками делали мастера еще в 18 веке. В те времена стоимость этой сладости была невероятно велика, поэтому первые экземпляры кондитеры заливали в деревянные формы в виде слитков. Однако вскоре соревнование между мастерами привело к тому, что фигурки выполнялись уже по уникальным эскизам. Впервые металлические формочки для разлития горячего расплавленного шоколада выпустила бельгийская компания Berwaerts в 1840 году.
Создание фигурок из шоколада своими руками превратилось в настоящее искусство. В Кельне есть музей Schokoladenmuseum, в котором собрана замечательная коллекция творений мастеров. Часто кондитерами мира организовываются конкурсные соревнования, где удивленному взору зрителей предстают шедевры. Это интересная и творческая работа, способная увлечь любого.
Если вы думаете, что создание фигурок из шоколада своими руками — занятие, недоступное простому обывателю, то вы глубоко заблуждаетесь. После ознакомления с принципом выполнения работы вы кардинально поменяете свое мнение. Для того чтобы вылить простые изделия, например, листики или бабочку на торт, не нужно иметь задатки скульптора или художественные таланты. Главное, найти подходящую формочку или рисунок для ажурного и плоского изделия.
В статье рассмотрим, как сделать фигурки из пластичного шоколада своими руками, как растапливать материал для поделок, какой шоколад выбирать, как работать с белым аналогом, чем его окрашивать при необходимости. Подробно объясним несколько способов растапливания шоколада, дадим советы по использованию форм.
Фигурки из бельгийского шоколада
Шоколад из Бельгии Barry Callebaut пестрит многообразием фигур. Это дорогие сувениры высочайшего качества, выполненные мастерами древнего предприятия с новейшими технологиями производства.
Набор шоколадных фигурок можно приобрести в подарок человеку любой профессии. Так, парикмахеру понравятся изделия, изображенные на фотографии выше. Для слесаря можно подобрать плоскогубцы и отвертки. Заядлому автомобилисту «купите» автомобиль любимой марки, а электрику — лампочку. Военный обрадуется шоколадному пистолету, а ребенок — фигурке на деревянной палочке.
Подобрать сувенир можно с изображением символа Нового года или в форме ажурной рамки для фотографии. Удивите близкого человека шоколадной шкатулкой в форме сердечка с наполнением из конфет.
Применение шоколадных изделий
Первые пробы пера можно выполнить на домашнем плоском печенье. Растопленный по правилам шоколад поместите в кулинарный шприц или кулек и нарисуйте смешные смайлики. Дети будут в восторге от такого эксперимента. Обычно хозяйки на этом этапе не останавливаются, ведь хочется творить еще и еще.
Используя эскизы рисунков, можно сделать плоские фигурки для украшения торта или порции мороженого. Интересно на пергаменте для каждого гостя нарисовать шоколадную фигурку, которая бы характеризовала именно его. Такое угощение будет отличной темой для веселого обсуждения в компании друзей.
А как интересно будет детям поучаствовать в выполнении работы! Даже простой рисунок, сделанный собственными руками, будет предметом гордости малыша. Увлеченно будут работать с пластичным шоколадом как девочки, так и мальчишки.
Выполненные своими руками фигурки из шоколада станут замечательным подарком на праздник, достаточно только завернуть объемную работу в целлофан и завязать пышный бантик. Самостоятельно можно сделать конфеты, нафаршировав их орехами или сухофруктами. Как видите, применение фигурок довольно обширное, поэтому давайте учиться их создавать своими руками.
Что необходимо для работы?
Для создания поделок из шоколада его нужно сначала купить. Выбирайте плитку с содержанием какао-бобов не меньше 75 %. Это черный шоколад, имеющий более твердую структуру, он будет хорошо удерживать форму при комнатной температуре.
Приготовьте следующие материалы:
Если вы будете делать объемные фигурки, то понадобятся формочки. Они могут быть металлические или силиконовые, которые используются для выпечки кондитерских изделий или конфет.
Если поделки будут плоскими, тогда понадобится лист пергамента.
Небольшую кастрюлю.
Миска.
Емкость, куда будут укладываться вылитые формочки. Она должна поместиться в холодильник.
Нож для вырезания (по необходимости).
Если работа выполняется по трафарету, то отпечатайте или нарисуйте от руки картинку.
Кондитерский мешок для рисования пластичным шоколадом или ложку для наполнения формы.
Дальше рассмотрим методы плавления горького и белого шоколада.
Три способа расплавить шоколад
В зависимости от имеющегося на кухне оборудования можно перечислить несколько методов подготовки шоколада для работы. Перед тем как сделать фигурку из шоколада своими руками, его нужно растопить.
Если у вас есть микроволновка, то просто поломайте плитку на мелкие кусочки и положите внутрь печи в тарелке. Длительность прогревания поставьте при средней мощности всего на 1 минуту. Периодически вынимайте тарелку и просматривайте состояние шоколада, помешивайте и следите, чтобы он не перегрелся и не подгорел.
Меньше шансов перегреться имеет шоколад при использовании пароварки. Достаточно накрошить плитку на маленькие кусочки и засыпать в чашу. Включите режим на слабую мощность и постоянно помешивайте. Этот метод — длительный по времени.
Чаще всего наши хозяйки пользуются последним из перечисленных способов, а именно разогреванием шоколада на водяной бане на плите. В кастрюлю налейте немного воды, сверху установите емкость с измельченным шоколадом. Ложкой или деревянной лопаткой постоянно помешивайте и не отходите от плиты. Огонь сделайте минимальным. Выключите газ сразу после того, как весь шоколад расплавится.
Работа с белым шоколадом
Часто при изготовлении фигурок из шоколада своими руками для торта нужны дополнительные цвета, чтобы декорировать поделку, нарисовать мелкие детали. Для этой цели нужно приготовить белый шоколад и красители. Это может быть натуральный сок клубники или черной смородины или пищевые красители, которые можно приобрести в любом супермаркете.
Белый шоколад растапливается аналогично темному описанными выше способами, а в самом конце добавляют несколько капель выбранного цвета, взбивают венчиком до образования однородной массы и перекладывают в кондитерский мешок для удобства рисования.
Легкая работа с формочками
Проще всего выполнить объемные фигурки, залив растопленный шоколад в металлические или силиконовые формочки для выпечки. Они могут иметь внешний вид любого животного, например, зайчика, как на фотографии ниже.
Интересно сделать подарочный набор ребенку из фигурок, выполненных из черного, молочного и белого шоколада. Перед выливанием расплавленной массы в формочки разложите их на противень или дощечку, чтобы потом все сразу поднять и ровно перенести на полку холодильника. Во время перестановки следите, чтобы формы не накренились, иначе застывшая фигурка будет иметь неаккуратные края.
Рисунок по контурам
Для создания плоских фигур для украшения тортов, выпечки и приготовления конфет на палочках подготовьте пергамент. Если поделки будут ровными, то выложите лист сразу на поверхность противня или любой дощечки, чтобы удобно было ее выставить на холод. Выложив расплавленный шоколад в кондитерский мешок, можно простые фигуры нарисовать самостоятельно от руки.
Если вы хотите сделать сложную фигуру, то на пергаменте простым карандашом обведите отпечатанный на принтере рисунок. Шоколадная линия размешается четко по его контурам.
Создание округлых рисунков
Как сделать фигурки из шоколада плоскими и в то же время округлыми? Это просто. Оберните скалку пергаментом, закрепите ее края на противне и рисуйте линии и листочки на ее выпуклой поверхности.
Таким образом можно сделать даже ажурную фигуру в форме трубочки, расположив рисунок по всей окружности. После застывания шоколад снимайте аккуратно. Стяните пергамент со скалки вниз и выньте его изнутри. С поделкой обращайтесь нежно, чтобы она не поломалась.
Округлость лепестков объемного цветка из шоколада, как на фото в статье раньше, сделали с помощью одноразовых пластиковых ложек. Достаточно обмакнуть тыльную сторону ложки в расплавленный шоколад и положить ее на дощечку для остывания.
Как делать гнездо?
Для создания такой оригинальной поделки из шоколада воспользуйтесь округлой посудой, перевернув ее вверх донышком. Линии наносите в хаотичном порядке, чтобы получились веточки гнезда птички.
Чтобы сделать шоколадный листочек, сорвите с дерева настоящий лист с четкими прожилками, хорошенько вымойте его и нанесите расплавленный шоколад на его поверхность кисточкой. Яйцо для гнезда выливают в форму из белого шоколада.
Как видите, создавать фигурки из шоколада своими руками (фото вы рассмотрели в статье) несложно. Это процесс творческий и очень увлекательный. Попробуйте обязательно! Удачи!
Шоколадная глазурь для торта: как сделать украшение
Александр Гущин
За вкус не ручаюсь, а горячо будет 🙂
19 дек. 2016 г.
Многие хозяйки любят готовить домашние десерты. Пирожные или торт с шоколадной глазурью порадуют взрослых и детей, особенно если вы будете четко придерживаться рецепта приготовления. Гляссаж из белого или темного шоколада станет прекрасным вариантом украшения десерта птичье молоко, бисквитных пирожных и другой домашней выпечки.
Статьи по теме
Как сделать шоколадную глазурь для торта
Чтобы помадка получилась нужной консистенции, важно определить, для какой цели ее планируется использовать. Технология зависит от того, матовую или глянцевую смесь нужно получить. Классическая шоколадная глазурь на торт готовится легко и быстро. У каждой хозяйки есть свои рецепты и секреты приготовления помадки для пирогов и кексов, однако можно учесть несколько базовых правил того, как приготовить шоколадную глазурь для торта:
Консистенция не должна быть очень густой или жидкой. Идеальным вариантом будет сметанообразная масса, ведь ее удобнее наносить на изделие. Такая смесь быстрее застынет.

Если получился очень жидкий состав, рекомендуется добавить ложку сахарной пудры. Слишком густую разбавляют ложечкой теплой воды.

Пудру лучше самостоятельно сделать из сахара с помощью кофемолки. Готовый порошок нужно дополнительно просеять.

Если заменить воду лимонным соком, то шоколадная глазурь для торта получится кисловатой, что придаст необычный вкус сладкому блюду.

Если вам нужен постный вариант, просто растопите плитку.

Многие рецепты предусматривают добавление сливочного масла для большей мягкости.

Если перед глазировкой нанести на изделие джем из ягод или фруктов, то масса ляжет идеально ровным слоем.

Шоколадная глазурь – рецепт
Сделать массу можно из кондитерских плиток или какао: в зависимости от того, какой рецепт шоколадной глазури для торта вам понравился. Использовать полученный состав можно для нанесения надписей, соединения коржей, декорирования. Опытная хозяйка знает, что глазурированные пироги всегда выглядят более привлекательно, чем необработанные, поэтому стоит потратить несколько минут на приготовление состава. Классическая основа предполагает использование сахара, какао, молока или воды.
Ниже представлено несколько фото рецептов, описывающих, как приготовить шоколадную глазурь для торта. Перед использованием помадку рекомендуется немного остудить, чтобы она не растеклась по блюду. Если используете масляный крем, остудите смесь еще сильнее. Распределять лучше кисточкой. Особый вкус придаст немного ванилина, рома, корицы или коньяка.
Из какао
Представленный фото рецепт расскажет, как сварить вкусную пластичную массу для украшения кондитерских изделий. При застывании получится плотная глянцевая корочка. Чтобы приготовить такую массу, рекомендуется брать темные сорта какао порошка и высококачественное сливочное масло. Шоколадная глазурь из какао подойдет для покрытия кексов, сладких пирогов, пирожных или десертов кремообразной консистенции, например, суфле.
Ингредиенты:
молоко – 4 ложки;

масло сливочное – 50 г;

какао – 1 ложка;

сахар – 4 ложки.

Способ приготовления:
Растопить масло на медленном огне.

Добавить в сотейник сахарный песок с молоком.

Варить до полного растворения сахара.

Просеять какао порошок через сито, добавить к молочной смеси.

Прогреть все около двух минут.

Перед украшением пирога остудить состав.

Из какао и молока
Многие рецепты предполагают использование порошка какао с молоком, сметаной или сливками. Такое сочетание ингредиентов делает покрытие блестящим, мягким, плотным. Существует много фото рецептов, предусматривающих разные пропорции продуктов. Экспериментируя, можно постоянно получать глазурь из какао и молока разного оттенка, вкуса. Оригинальности придаст кокосовая стружка, орехи, кондитерская посыпка.
Ингредиенты:
молоко – 3 ложки;

ванилин;

сахарный песок – 5 ложек;

какао порошок – 6 ложек;

масло сливочное – 50 г.

Способ приготовления:
Соединить все компоненты в эмалированной миске.

Сварить на водяной бане, постоянно помешивая состав.

Проверить готовность, капнув немного глазировки на блюдце. Капля должна сразу же застыть.

Из шоколада
Самый простой способ, как приготовить глазировку – растопить плитку десертного шоколада. Использовать можно сорта белого, молочного или темного, в зависимости от личных предпочтений. Шоколадная глазурь для торта из шоколада – быстрый способ украсить изделие (как на фото). Для представленного ниже рецепта нужно взять плитку с содержанием какао 72 %.
Ингредиенты:
молоко – 5 ложек;

шоколад без добавок – 100 г.

Способ приготовления:
Поломать плитку, положить в миску, смазанную маслом. Воду добавлять нельзя.

Добавить молоко, чтобы обеспечить нужную плотность глазировочной массе.

Миску с продуктами поставить на водяную баню.

Нагревать до полного таяния при температуре 40 градусов. Постоянно помешивать состав сухой ложкой, пока он не растает.

Из белого шоколада
Если домашний пирог готовится по особому случаю, можно использовать для глазировки белый шоколад. С таким покрытием десерт станет по-настоящему нарядным. Масса подойдет для украшения рулетов, пирожных или сливочного желе. Глазурь из белого шоколада для торта можно готовить со сливками, сгущенкой, ванилью. Ниже представлен классический рецепт с фото.
Ингредиенты:
сахарная пудра – 180 г;

шоколад белый – 200 г;

молоко – 2 ложки.

Способ приготовления:
Разломать плитку, поместить в миску.

Поставить емкость на водяную баню.

Добавить сахарную пудру.

Влить ложку молока.

Постоянно помешивать массу, пока не получится густая однородная паста.

Снять миску с плиты.

Добавить ложку молока.

Взбить массу блендером.

Использовать продукт, пока не остыл.

На сметане
Приготовленная по этому рецепту масса получится густой, с характерным кисловатым привкусом. Глазурь для торта из какао со сметаной подходит для плотных домашних пирожных или печенья, можно покрыть её традиционную колбаску с орехами. Она не будет стекать или сахариться, а ляжет сразу красивой зеркальной гладью. При желании можно дополнительно украсить изделие масляным кремом, орехами, цукатами.
Ингредиенты:
сметана – 2 ложки;

какао – 2 ложки;

пудра сахарная – 4 ложки;

ванильный сахар – половина чайной ложки;

сливочное масло – 1 ложка.

Способ приготовления:
Соединить пудру, сметану, ванилин и какао в миске.

Поставить на слабый огонь.

Варить 3-5 минут, постоянно перемешивая.

Снять миску с огня.

Добавить сливочное масло, перемешать.

Нанести на на коржи до остывания.

Зеркальная
Особенно красиво и празднично на домашних пирогах смотрится гляссаж. Зеркальная шоколадная глазурь для покрытия торта готовится со специальным сиропом либо с добавлением небольшого количества желатина. Такая масса очень красиво застывает на поверхности изделия. Если гляссаж будет получаться с пузырьками, можно пропустить его через сито перед нанесением на пирог. Вам понадобится термометр: использовать массу можно, когда она остынет до 35 градусов.
Ингредиенты:
глюкозный сироп – 150 г;

вода – 135 мл;

сахар – 150 г;

молоко сгущенное – 100 г;

желатин – 15 г;

шоколад – 150 г.

Способ приготовления:
Желатин залить 65 мл воды.

Поместить в миску сахар, сироп, воду.

Поставить на небольшой огонь.

Постоянно помешивать состав, пока не растворится сахар.

Уложить в другую миску поломанный шоколад, сгущенку, желатин.

Залить горячим сиропом. Взбить блендером и остудить до нужной температуры.

Из шоколада и сливок
Представленный рецепт является классическим, так что точно не подведет начинающих кулинаров. Шоколадная глазурь из сливок и шоколада сделает даже самый простой пирог изысканным. Чтобы сварить глазировку понадобится немного времени и стандартный набор продуктов. Шоколадная плитка для рецепта может быть молочной, белой или темной. За счет сливок и масла смесь получится блестящей, пластичной, густой.
Ингредиенты:
шоколад – 100 г;

сливки 30% — 3 ложки;

масло сливочное – 40 г.

Способ приготовления:
Разломать шоколадную плитку, поместить в чистую, сухую миску.

Поставить на водяную баню.

Добавить масло.

Помешивать состав до однородной консистенции.

Взбить сливки.

Аккуратно смешивать сливки с шоколадной массой.

С маслом
Один из самых легких и проверенных методов приготовления состава для глазирования кондитерских изделий – шоколадная глазурь из шоколада и масла. Шоколад можно выбирать на свой вкус, однако предпочтите вариант без добавок. Если вам хочется украсить десерт орешками или ягодами, выложите их уже поверх глазировки.
Ингредиенты:
полусладкий шоколад – 125 г;

масло сливочное – 50 г;

густые сливки – 3 ложки.

Способ приготовления:
Поместить ингредиенты в металлическую миску.

Нагревать на водяной бане, помешивая.

Перед использованием охладить.

Из молочного шоколада
Данный рецепт подойдет тем, кто собирается порадовать домочадцев пирожными, кексами, рулетами из тонкого теста. Ароматная глазурь из молочного шоколада для торта получится сладкой, с оригинальным послевкусием. Поверхность глазированного пирога получится матовой, а если вы хотите добиться зеркального блеска, нужно добавить в состав масло.
Ингредиенты:
нежирные сливки – 150 г;

шоколад– 180 г.

Способ приготовления:
Плитку разламывают, помещают в миску.

Добавляют сливки.

На медленном огне нагревают до получения однородной массы.

Как покрыть торт шоколадной глазурью
Важно знать не только о том, как приготовить массу для украшения пирога или кекса в домашних условиях, но и как правильно залить изделие сладкой смесью. Глазирование – простая процедура: украсить торт сможет даже начинающая хозяйка. Главное правило – шоколадная глазурь для торта должна немного остыть, но не загустеть, чтобы состав не начал стекать с пирога или не превратился в комок.
Украшение торта шоколадной глазурью рекомендуется выполнять резиновой кисточкой. Если вы готовите десерт из плотного теста, попробуйте использовать для дополнительного слоя смазки джем из абрикосов или персиков, из клубники. Обмажьте корж, оставьте на несколько часов.
После этого нужно поставить торт на решетку и можно приступить к его оформлению: полить шоколадом, разравнивая поверхность лопаткой или резиновой кисточкой. При желании изделие можно дополнительно украсить орехами, ягодами, кондитерской посыпкой. Остудите пирог несколько часов в холодильнике или на балконе.
Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:
Как сделать шоколад с нуля
Написано Роаром Элиасом
Этот веб-сайт посвящен тому, как приготовить шоколад во всех его формах и разновидностях, начиная с нуля. Все рецепты, которые вы найдете здесь, являются рецептами шоколада. Шоколадный торт, шоколадная помадка, шоколадное мороженое. Если его можно приготовить из шоколада, у нас есть рецепт!
Но сначала нам нужно узнать, как делается шоколад, и с нашей помощью вы скоро сможете сделать его самостоятельно!
Любимый почти всеми, кто его пробует, шоколад называют нектаром богов.Как приготовить шоколад, еду для влюбленных, — это вопрос, который часто задают любители.
Насколько это может быть сложно?
Теперь, почему вы хотите научиться делать шоколад самостоятельно, если вы можете пойти и купить пару блоков в магазине? Есть много причин для этого. Для некоторых это просто опыт, и надо признать, что это довольно уникальный опыт. Это похоже на приготовление собственного сыра. Это как если бы вы могли добавить это в свое резюме. Если у вас в саду есть пара какао-деревьев, вы также можете использовать их.Об этом стоит подумать, когда вы занимаетесь ландшафтным дизайном. Посадите что-то, что имеет цель в вашей повседневной жизни. Обычное дерево — это хорошо, но вы получите гораздо больше удовольствия от настоящих фруктов, выращенных на деревьях какао, не говоря уже об экономии!
Если вы хотите научиться делать шоколад с нуля, это займет немного больше времени и терпения, а если у вас в саду есть какао-растение, которое вы хотите использовать для этого процесса, вам придется пройти через 6 шагов сушка и ферментация, которые могут длиться до 14 дней.Затем бобы обжаривают, чтобы придать им фантастический вкус, после процесса, известного как растрескивание и рассеяние. Ядра очищаются, а затем мы переходим к другому длительному процессу, когда тертое какао коншируется. Закалка, конечно же, заключительный этап. Давайте узнаем, как приготовить шоколад, который действительно поразит вас!
На данный момент мы остановимся на предварительно ферментированных и сушеных какао-бобах. Многие люди думают, что приготовление шоколада из какао-порошка — лучший способ, но если вы хотите чего-то сенсационного, лучше всего подойдут какао-бобы.Даже если у вас есть стручки какао, лучше начать с простого. Говоря это, это не то, что должно вас смущать своим техническим жаргоном. Возможно, вы когда-то думали, что вы не в силах сделать что-то вроде шоколадного торта из лавы, но как только вы дойдете до этого, вы поймете, что это действительно не ракетостроение!
Обжарка какао-бобов для получения отличного вкуса
Возьмите 100 г (3,5 унции) лучших какао-бобов и разложите их на противне. Нагрейте духовку до 400 градусов F / 200 градусов C, и обычно вы будете жарить их в течение пяти минут, уменьшив огонь до 250 градусов F / 120 градусов C еще на 5-10 минут.Основная цель — отделить скорлупу от бобов, а для этого нужно увеличить огонь. Очевидно, вам нужно следить за ними и в определенный момент уменьшить огонь, чтобы фасоль не подгорела. Это не похоже на приготовление тушеного мяса, на которое можно пойти и почитать книгу, пока не придет время подавать на стол. Здесь вам нужно продолжать смотреть. Когда вы слышите, как ваши бобы начинают трескаться и трескаться, и вы чувствуете запах уксуса, пора вынуть бобы. Дайте им остыть.
Рассеивание перьев
Такой термин, как «рассеяние перьев» — это то, что подавляет многих, но если задуматься, многие люди используют громкие слова, чтобы произвести впечатление, так что это просто причудливый способ отделить внешнее от внутреннего.Есть длинный путь и короткий способ сделать это. Вы можете снять кожицу с себя. Более быстрый способ — расколоть фасоль и подуть на нее воздух. Вы можете сделать это, просто поместив все это в пластиковый пакет и сильно ударив по ним скалкой или задней стороной сковороды. Делайте это, пока они не будут раздавлены. Теперь возьмите фен и положите фасоль в миску. Слегка продуйте воздух в чашу с расстояния. Таким образом шкуры вылетят из миски, а перья останутся у вас.Пока вы делаете это, встряхните миску. Убедитесь, что все скины исчезли.
Нефтепереработка
Следующий шаг включает в себя доработку, при которой вы будете обрабатывать перья настолько плавно, насколько это возможно. Найдите измельчитель шоколада или специй — лучшее, что вы можете достать, потому что рядом с шоколадным меланжером, который очень дорого стоит, это лучший выбор.
Чтобы выбрать желаемую сладость, вы должны знать, сколько шоколада вы хотите. Например, если вам нужен 70% шоколад, вам понадобится 30 г сахара и 70 г ядер, чтобы получить 100 г (3.5 унций) шоколада.
Добавьте сахар и измельчите его до мелкого порошка.
Затем добавьте перья и измельчите их в течение 5 минут. Текстура, которую вы видите, сначала будет напоминать молотый кофе, но позже она превратится в густую жидкость, когда какао-масло начнет таять. Важно время от времени останавливать кофемолку, чтобы вы могли очистить ее снизу и по бокам, и это поможет добиться консистенции. Вы узнаете, что это сделано, когда он начнет течь легко.
Конширование
Теперь пора перейти к коншированию. Это помогает выявить эти нежные ароматы. Достаньте ступку с пестиком и разогрейте, поставив на пару минут в теплую духовку. Теперь добавьте сюда шоколад и начните измельчать. Продолжайте пробовать по ходу дела, и когда вкусовые рецепторы скажут вам, что это хорошо, то готово. Если у вас много шоколада, положите его в миксер с лопастью и медленно взбивайте около часа.
Как сделать шоколад лучше путем темперирования
Завершающий этап — темперирование шоколада.Это совсем другая тема, и вы обнаружите, что в некоторых случаях она полезна, хотя в большинстве случаев в ней действительно нет необходимости. Однако в этом случае, если вы хотите пройти лишнюю милю и съесть немного высококачественного шоколада, я действительно рекомендую вам не пропускать этот этап. Вы зашли так далеко, что на этой стадии игры было бы безумием начать лениться.
Какао-масло необходимо кристаллизовать в различные формы. Темперирование поможет стабилизировать шоколад, и в этом разница между тем, что действительно хорошо приготовлено на вкус, и чем-то совершенно некачественным.Сделать это можно вручную или на специальной темперирующей машине. Если вы делаете это вручную, вам действительно нужно постоянно следить за этим.
Вы начнете с его плавления. Достаньте термометр и прикрепите его к пароварке. Теперь нужно нагреть шоколад до определенной температуры. Снимите шоколад с огня и дайте ему остыть. Теперь распределите немного шоколада на мраморной или гранитной поверхности и обработайте его, затем добавьте еще немного шоколада из миски, затем положите всю массу обратно в миску.Перемешайте, и вы начнете видеть пузырьки воздуха, что является хорошим знаком. Всегда следите за температурой, потому что это то, что дает шоколад хорошего качества в конце дня.
Теперь вы знаете, как делать шоколад, и можете официально называть себя шоколатье!
Теперь, когда у нас есть основы, давайте перейдем ко всем этим восхитительным рецептам шоколада!
Как приготовить шоколадные трюфели, мороженое, печенье, торты и десерты.
Готовим!
Есть отличный рецепт на основе шоколада?
У вас есть удивительный рецепт с шоколадом, который вы хотите нам показать? Поделиться этим!
Рецепт лепки шоколада (карамельная глина или шоколадная глина)
Лепка из шоколада, также известная как карамельная глина или шоколадная глина, настолько проста в изготовлении, что ее можно использовать для лепки фигур, покрытия тортов или украшения лакомств.Хотя рецепт для лепки шоколада прост, есть несколько советов и приемов, которые вам нужно знать, чтобы каждый раз делать гладкий и кремообразный шоколад для лепки.
Что такое лепка из шоколада?
Шоколад для лепки, также известный как шоколадная глина, представляет собой пластичную смесь шоколада и кукурузного сиропа.
Он очень похож на помадку, но на вкус как шоколад.
Шоколад для лепки можно использовать как помадку для украшения и покрытия тортов, или его можно использовать как скульптурный материал для создания форм и форм.
Он сохнет сильнее, чем помадка, поэтому лепные изделия из лепного шоколада будут очень хорошо держать форму.
Он затвердеет, если оставить его высыхать при комнатной температуре, но станет мягким во рту.
Вы можете использовать чистый шоколад, составной шоколад (также известный как кондитерская глазурь, леденцы, плавящиеся вафли или миндальный батончик) или даже шоколадную стружку, чтобы приготовить его дома.
При моделировании шоколада с использованием составного шоколада (сделанного с использованием растительного жира, такого как пальмоядровое масло вместо какао-масла), он называется Candy Clay.
Вы можете купить готовый шоколад для лепки, но его очень просто приготовить дома.
Используемые виды шоколада:
При лепке шоколада я использую чистое молоко и темный шоколад (сделанный с маслом какао), но я предпочитаю использовать белую кондитерскую глазурь вместо чистого белого шоколада.
Чистый молочный и темный шоколад имеют более богатый вкус, чем глазури, но я на самом деле предпочитаю вкус белой кондитерской глазури в этом применении, и это намного дешевле, чем чистый белый шоколад.
Прочтите мою страницу «Советы по приготовлению шоколада», чтобы узнать больше о различных типах шоколадных конфет и о том, как их растопить.
Выбирая шоколад для этого рецепта, руководствуйтесь здравым смыслом. Вы обязательно попробуете шоколад, поэтому выбирайте, что вам нравится есть.
Я лично использую Peter’s Burgundy (полусладкий) и Ultra (молочный шоколад), но в основном они продаются в больших количествах для кондитерской промышленности.
Вы можете найти бургундский в 10-фунтовых блоках от Amazon вместе с другими шоколадными конфетами, которые я бы порекомендовал.Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, когда вы используете ссылки ниже.
Как я уже упоминал выше, я обычно использую кондитерскую глазурь (леденцы) для моей белой и цветной леденцовой глины. Вы можете выбрать один из нескольких типов вафель с покрытием для конфет. Вот самые популярные марки…

Просто выберите свой любимый вид шоколадной или кондитерской глазури, чтобы использовать в рецепте ниже.
Рецепт
Состав:
Белый шоколад для моделирования
16 унций белого шоколада
1/3 стакана светлого кукурузного сиропа при необходимости добавить больше *
Темный моделирующий шоколад
16 унций полусладкого шоколада
1/2 стакана светлого кукурузного сиропа при необходимости добавьте еще *
Молочный шоколад для моделирования
16 унций молочного шоколада
1/3 стакана легкого кукурузного сиропа при необходимости добавить больше *
* Каждый шоколад имеет разное количество жира, поэтому вам нужно будет регулировать количество кукурузного сиропа в зависимости от содержания жира.
Начните с количества, указанного выше, затем добавьте больше кукурузного сиропа по мере необходимости.
Инструкции:
Растопленная шоколадная или кондитерская глазурь. Ознакомьтесь с моими советами по приготовлению шоколада, чтобы узнать, как растопить шоколад.
Дайте шоколаду остыть примерно до 91 градуса по Фаренгейту, часто помешивая.
Если вы добавите кукурузный сироп, когда шоколад слишком горячий, масло какао или масло поднимется на поверхность, и получится жирный беспорядок. (См. Ссылки на советы по устранению неполадок ниже.)
Если у вас нет термометра, проверьте температуру растопленного шоколада, капнув каплю на губу. Это должно быть круто. Если жарко, дайте ему подольше остыть.
Влейте кукурузный сироп.
Медленно перемешайте, пока смесь не перемешается, соскребая по миске.
Смесь очень быстро загустеет, поэтому соскребите дно чаши, чтобы в нее попал весь растопленный шоколад.
Если на миске или лопатке остались затвердевшие кусочки шоколада, не добавляйте их в шоколад для лепки.
Охлаждение
Вы можете поместить шоколад для лепки в пакет с застежкой-молнией и дать ему остыть в течение нескольких часов или можете охладить его на мраморной или гранитной столешнице. Это значительно сократит время охлаждения.
Вылейте смесь на столешницу, желательно из мрамора или гранита.
Замесить до однородного блеска. Если у вас теплые руки, используйте пластиковый скребок для теста, чтобы замесить лепешку из шоколада.
Добавьте еще кукурузного сиропа, если необходимо, пока леденец не станет красивым и пластичным.
Оберните шоколад для моделирования в полиэтиленовую пленку и поместите в пакет с застежкой-молнией или герметичный контейнер.
Дайте ему высохнуть не менее 30 минут перед использованием.
Типы жиров в шоколаде
Важно отметить, что каждый шоколад имеет различное соотношение жиров и сахаров, поэтому этот рецепт лепки шоколада является лишь руководством.
Для одних шоколадных конфет требуется больше кукурузного сиропа, чем для других.
Начните с количества, указанного в ингредиентах, затем внесите необходимые изменения.После того, как вы определите точное соотношение для типа шоколада, который вы используете чаще всего, записывайте свои измерения.
Кроме того, влажность в вашей комнате также может повлиять на влажность вашего шоколада для лепки.
См. Раздел «Устранение неполадок» ниже, чтобы узнать, как решить проблемы с лепкой из шоколада.
Творения из конфетной глины
В ноябре 2016 года я опубликовал Candy Clay Creations , 102-страничную книгу, доступную в печатной или электронной версии, которая представляет собой полное руководство по работе с леденцами (лепка из шоколада).
В книге представлены красивые красочные изображения, которые проведут вас через процесс создания идеальной леденцовой глины, чтобы вы могли использовать ее для украшения печенья, кексов, угощений с рисом криспи и кренделей. и даже карамельные яблоки.
Не забудьте получить свой экземпляр сегодня.
Рецепт лепки шоколада
Мягкая и податливая шоколадная глина, которую можно использовать для лепки фигур, покрытия тортов или украшения лакомств, затвердеет и сохранит форму при высыхании.
Курс: Конфеты
Кухня: Американец
Ключевое слово: конфетная глина, помадка, лепка из шоколада
Порции: 1 порция
Автор: Бет Джексон Клостербур
Состав
Белый модельный шоколад:
16 унции белый шоколад
1/3 чашка светлый кукурузный сироп при необходимости добавьте еще *
Темный модельный шоколад:
16 унции полусладкий шоколад
1/2 чашка светлый кукурузный сироп при необходимости добавьте еще *
Молочный моделирующий шоколад:
16 унции молочный шоколад
1/3 чашка светлый кукурузный сироп при необходимости добавьте еще *
* Каждый шоколад имеет разное количество жира, поэтому вам нужно будет регулировать количество кукурузного сиропа в зависимости от содержания жира.Начните с количества, указанного выше, затем добавьте больше кукурузного сиропа, если необходимо.
Инструкции
Растопить шоколадную или кондитерскую глазурь. (Щелкните здесь для получения инструкций.)
Дайте шоколаду остыть примерно до 91 градуса по Фаренгейту, часто помешивая.
Медленно перемешайте до однородного состояния.Смесь очень быстро загустеет, поэтому поскребите дно миски, чтобы в нее попал весь растопленный шоколад.
Поместите шоколад для лепки в пакет с застежкой-молнией и дайте ему остыть при комнатной температуре на несколько часов.
ИЛИ вылейте шоколад для моделирования на столешницу, желательно из мрамора или гранита. Разложите его, затем соскребите. Повторение. Продолжайте так, пока он не загустеет.
Замесить до однородного блеска. Если у вас теплые руки, используйте пластиковый скребок для теста, чтобы замесить лепешку из шоколада.
Добавьте еще кукурузного сиропа, если необходимо, пока леденцовая глина не станет красивой и податливой.
Оберните шоколадную лепешку в полиэтиленовую пленку и поместите в пакет с застежкой-молнией или герметичный контейнер.
Дайте высохнуть не менее 30 минут перед использованием.
Вот некоторые из инструментов, которые вы, возможно, захотите сделать для лепки из шоколада…
Советы по поиску и устранению неисправностей
Хотя этот рецепт лепки шоколада действительно прост, все может пойти не так.
Вы можете перегреть шоколадную глину, чтобы она стала жирной, вы можете добавить слишком мало кукурузного сиропа и использовать сухую леденцовую глину, или вы можете позволить моделирующему шоколаду постоять слишком долго, и в итоге получится карамельная глина.
Чтобы решить эти проблемы, ознакомьтесь с этими руководствами по устранению неполадок.
Как сделать формованные шоколадные конфеты
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск
Меню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
Создать профиль
Информационные бюллетени
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет
Счет
Твой профиль
Настройки электронной почты
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Выйти
Подробнее
Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Штырь FB Закрыть
Изучить все рецепты
Все рецепты Все рецепты
Поиск
Найти рецепт Предыдущий Найти рецепт Рецепт или ключевое слово
Ключевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.
Поиск
Исследовать Предыдущий
Исследуйте
20 самых любимых рождественских печений
Читать дальше Далее
20 лучших традиционных рождественских блюд
Читать дальше Далее
Лучшие новые кулинарные книги в подарок в 2020 году
Ни один подарок не подходит одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга.Читать дальше Далее
Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий
Рецепты завтраков и бранчей
Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей
Мини-завтрак для гриля, чтобы спасти свое утро
Рецепты буррито на завтрак
Рецепты запеканки на завтрак
Рецепты блинов
Рецепты Яиц
Рецепты французских тостов
Рецепты фриттаты
Рецепты Гранолы
Рецепты омлета
Рецепты овсяных хлопьев на ночь
Рецепты блинов
Рецепты пирога с заварным кремом
Рецепты Вафель
Рецепты обедов Предыдущий
Рецепты обедов
Посмотреть все Рецепты Обедов
15 классических бутербродов, которые сделают обед легендарным
Рецепты здорового обеда
Рецепты сэндвичей
Рецепты обертывания для сэндвичей и рулетов
Идеи и рецепты школьных обедов
Рецепт шоколадного бисквитного торта | Как приготовить шоколадный бисквит
Шоколадный бисквит — Легкий, пушистый и мягкий шоколадный бисквит, который является хорошей основой для украшенных или замороженных тортов.Бисквиты обычно делают из яиц, жиров, муки и сахара. Яйца хорошо взбиваются, чтобы торт получился пышным, мягким и взбитым. В мире есть несколько различных способов приготовления бисквитных коржей.
Метод, показанный в этом посте, прост. Чтобы приготовить шоколадный бисквит, нужно хорошо взбить яйца, пока они не получат консистенцию ленты. Этот шоколадный бисквит отлично подходит для основы для торта Шварцвальд.
Я испек этот торт месяц назад, чтобы приготовить торт «Шварцвальд», но закончил тем, что покрыл его растопленным шоколадом, который оказался очень хорош.Я поделился подробностями того же в карточке рецепта. Вы можете использовать этот торт для украшения и изготовления торта Шварцвальд .
Если у вас есть стационарный миксер, используйте его. Я использовал свой ручной миксер и почувствовал, что взбивать яйца до консистенции ленты нужно некоторое время, это ручная работа.
Пошаговая инструкция
Заготовка для шоколадного бисквита
Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
1. Поместите сито над миской.Добавьте какао.
2. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.
3. Просейте муку.
4. Хорошо перемешайте.
Взбивание яиц
5. Разбейте 2 яйца в большой миске.
6. Добавьте еще 1 яичный желток. Я использовала яичный белок, чтобы приготовить омлет.
7. Добавьте сахар.
8. Начните взбивать яйца на медленной, затем на высокой скорости.
9. Яйца начнут пениться и густеть.Цвет яиц меняется на бледный или светло-желтый, а затем на белый. На этом этапе влить ваниль.
10. После 9 минут избиения мина приобрела ленточную консистенцию. Но советую не спешить, так как это зависит от нескольких факторов. Еще раз проверьте плотность ленты. Когда вы поднимаете венчик, яичная смесь должна быть густой и ниспадать ленточкой. Не продолжайте дальше, пока не достигнете этого этапа.
11. Медленно налейте масло, продолжая взбивать яйца.Не переусердствуйте, просто взбивайте, пока масло не смешается с яичной смесью.
Приготовление теста
12. Посыпать половину муки. Осторожно перемешайте венчиком до однородности. Не бейте, так как тесто сдувается.
13. Добавьте остальную муку и перемешайте до однородности.
14. Это нормально, если жидкое тесто немного сдувается после замешивания муки. Чрезмерное перемешивание на этом этапе не сделает пирог губчатым.
Как приготовить шоколадный бисквит
15. Я перешел на две 6-дюймовые смазанные и покрытые маслом сковороды. Вы также можете сделать один 6-дюймовый торт. Я хотела приготовить слои черного леса, не разрезая торт, поэтому сделала 2 тонких коржа.
16. Выпекать 15 минут, если запекать на 2 противнях. Если вы запекаете все тесто на 1 сковороде, запекайте от 20 до 24 минут.
17. По окончании тестер для теста выходит чистым. Охладите формы для выпечки на решетке в течение 15 минут.

Зубатка стейк цена: Стейки из зубатки — цена за кг

Стейки из зубатки — цена за кг

Обращаем ваше внимание на то, что информация в данном интернет-магазине носит исключительно ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Уведомляем Вас, что Ваши персональные данные обрабатываются на сайте в целях его функционирования. В случае несогласия, просьба покинуть сайт.

Зубатка, или по-другому морской волк, получила свое название за грозный внешний вид: её передние зубы отчетливо выступают вперед, а клыки — выглядят весьма устрашающе. Обитая в холодных водах Атлантического и Тихого океанов, в России она вылавливается рыболовами в Баренцевом и Белом морях, откуда и поступает на полки магазинов — чаще всего в свежем и мороженом виде, поэтому купить стейки зубатки оптом не представляет проблемы.

Причины популярности и нелюбви к зубатке

Любовь к ней у потребителей обусловлена:

приятным, чуть сладковатым рыбным вкусом;
минимумом костей в филе;
полезностью для человеческого организма;
минимумом килокалорий — всего 96 в 100 граммах продукта;
универсальностью в приготовлении — подходит для множества разнообразных блюд;
доступностью цены — чуть выше остальных популярных рыб.

Однако существует и другая, полярная точка зрения: стейки зубатки очень трудны в приготовлении — на сковородке превращается в желе, поэтому неопытные хозяйки предпочитают с ней не связываться. Такая ситуация чаще всего связана не только с опытом, но и с отсутствием знаний: у зубатки существует 5 подвидов, из которых наиболее проста в приготовлении пятнистая – она меньше других крошится.

Польза и вред зубатки

Как и любая морская рыба, эта морская хищница имеет в себе тот набор микроэлементов, который редко встречается в земной пище, но очень полезен для организма человека.

В частности она содержит:

витамины — В1, В6, РР, А;
кислоты — никотиновую и пантотеновою;
рибофлавин;
тиамин.

В мясе зубатки есть и целый комплекс полезных минеральных веществ — фосфор, йод, калий, кальций, натрий, цинк, магний, кобальт. Низкое содержание жира — всего 5,5 г в 100 г продукта делает его идеальной пищей для тех, кто соблюдает диету и следит за фигурой. В то же время она может вызвать аллергические реакции у тех людей, у которых наблюдается её непереносимость.

Секреты приготовления морского волка

Поскольку мясо этой рыбы имеет рыхлую структуру, при приготовлении разнообразных блюд нужно стараться сохранить его целостностью. Для этого при тушении — рыбу нужно резать большими кусками и обязательно обвалять в муке. Жарить её лучше всего на современных сковородках с антипригарным или тефлоновым покрытием, но при этом также необходимо обвалять куски в кляре или панировочных сухарях. Если проигнорировать эти рекомендации — вероятность испорченного блюда равна 100%.

Особого внимания заслуживает приготовление котлет из филе этой рыбы. Поскольку они получается очень нежными, то, приготовив фарш обычным образом из мяса, лука, яйца, специй и замоченного в молоке хлеба — сформировав котлетки, их нужно уложить на сковороду и запекать, а не жарить. В этом случае гарантирована ароматная корочка и нежнейший вкус рыбных котлет.

Беспроигрышный вариант для зубатки — запеканка с картошкой, луком и овощами: все слои блюда обильно поливаются сметаной, а сверху посыпаются сыром. Запекать таким образом морского волка можно в духовке, мультиварке или на гриле, а также — её можно готовить на пару или варить в первых блюдах.

Стейки зубатки — классический рецепт приготовления

Для жарки стейков понадобиться масло, мука, соль и специи. Если рыба заморожена — ей нужно дать возможность разморозиться в естественных условиях, после чего посыпать солью и оставить на 30 минут. Хорошо обвалянные в муке стейки опускаются на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием и жарятся на сильном огне до образования ароматной, золотистой корочки. Важно не накрывать сковороду крышкой, а также — не вынимать сразу после окончания жарки, а дать дойти на сковороде, и немного остыть, иначе куски раскрошатся.

Где купить хорошую зубатку оптом

Наша компания реализует данную рыбу в свежем, копченном, замороженном и охлажденном виде — вас приятно порадует широкий ассортимент, доступные цены и высокое качество продукции. Особой популярностью у покупателей пользуются стейки зубатки, цена которых зависит от объема закупки — мы предлагаем очень выгодные условия сотрудничества оптовикам. Наши преимущества — это всегда свежий и хороший продукт, который станет основой вашей вкусной и здоровой пищи.

Зубатка синяя стейк 1кг — Высшая лига — Отличный выбор, честная цена! (20 Августа — 2 Сентября 2020)

ул. Свердлова,115

Пн,Вт,Ср,Чт,Пт,Сб,Вс: —

* размещение некоторых магазинов на карте может отличаться от действительного

ул. Генерала Белова,8

Пн,Вт,Ср,Чт,Пт,Сб,Вс: —

* размещение некоторых магазинов на карте может отличаться от действительного

ул. Генерала Белова, д.10а

Пн,Вт,Ср,Чт,Пт,Сб,Вс: —

* размещение некоторых магазинов на карте может отличаться от действительного

Вихрева,152

Пн,Вт,Ср,Чт,Пт,Сб,Вс: —

* размещение некоторых магазинов на карте может отличаться от действительного

Зубатка свежемороженая оптом и в розницу.

Доставка завтра. Низкие цены. Рыба без льда и глазури.
Зубатка (Свежемороженая рыба)
Зубатка – это очень вкусная промысловая рыба, которая реализуется нашей компанией в свежем и мороженом виде, оптом и в розницу по самой приемлемой стоимости. Если вам необходима питательная и качественная рыбная продукция, то вы всегда можете обратиться к нам и приобрести то, что нужно.
Основное описание
Зубатка (ее еще называют морской волк) относится к роду рыб семейства зубатковых, отряд окунеобразных. Существует несколько видов этой рыбы: угревидная, полосатая, синяя, пятнистая и дальневосточная зубатка. Все они обитают в северных морях Тихого океана, у побережья Северной Америки, в Белом, Норвежском, Баренцевом морях, в северной части Атлантического океана. Очень много добывают зубчатки в Северной Норвегии, откуда рыба поступает и к нам.
Сама по себе зубатка представляет собой довольно крупного хищника, который в длину может достигать 1-1. 5 метра, а максимальный вес такой рыбы – более 28-32 кг. Зубатка имеет длинное и сжатое по бокам тело, широкий рот с сильными зубами, которые с легкостью могут раскусывать даже самые твердые морские раковины. Зубы меняются каждый год. Эта рыба предпочитает жить в холодных и умеренных водах, там, где имеется скалистый грунт, поросший морскими водорослями. Плавают зубчатки на глубине 300-550 м. Питается зубатка ракообразными, медузами, моллюсками, мелкой рыбой и ракообразными.
Нерестится этот вид рыбы зимой или весной, за раз самки зубатки откладывают от 500 до 40 тыс. крупных икринок, которые склеиваются в кладку в виде шара и прилипающую ко дну. В самом начале развития самки зубатки охраняют икру. Появившиеся личинки сначала плавают в воде, а потом продолжают свою жизнь на дне. Сегодня активно ведутся научные исследования по искусственному разведению зубаток.
Кулинарные особенности
Мякоть зубатки очень нежная и вкусная, довольно жирная, слегка сладковатая и практически без костей. Белое филе этой рыбы богато витаминами А, В1, В6, РР, рибофлавином, тиамином, никотиновой и пантотеновой кислотами. Мякоть зубатки отлично усваивается и содержит еще и такие важные для человеческого организма минерала, такие как калий, железо, натрий, кальций , фосфор, магний цинк, хром, йод, кобальт и т.д. На 100 гр. мяса зубатки приходится 19,6 г белка и 5,5 г жиров. Из зубчатки можно приготовить самые разные блюда. В магазинах можно приобрести эту рыбу холодного и горячего копчения. Нами поставляется оптом и в розницу по самым лучшим ценам свежемороженая зубчатка.
Если вы будете тушить зубчатку, то лучше всего нарезать ее большими кусочками и предварительно обжаривать в мучном кляре. Мясо этой рыбы довольно рыхлое и для того, чтобы оно не «растекалось» по сковородке, мякоть необходимо сначала отварить в соленой воде. Из филе зубатки можно делать очень вкусные котлеты, которые подаются на стол со сметаной или майонезным соусом. Очень вкусна зубатка, если ее приготовить на пару с овощами или запечь в духовке. Она отлично сочетается со сладким болгарским перцем, цветной капустой и брокколи, кабачками и т.д. Так же готовить зубатку можно на гриле.
Зубатка Стейк С/м 1кг | Доставка Киев
1. Как это работает?
Вы делаете заказ на сайте или по телефону. Ваш заказ собирает профессиональный сборщик, выбирая только свежие и качественные товары. Курьер привозит заказ Вам домой или в офис.
2. Как сделать заказ?
Вы можете сделать заказ:
1. На сайте, для этого необходимо:
— добавив товары в корзину с помощью кнопки «В корзину», если Вы хотите продолжить покупки нажмите «Продолжить покупки», если все товары уже выбраны нажмите кнопку «Оформить заказ»;
— выберите удобный Вам, доступный интервал доставки, отметив нужное время в подразделе «Доставка»;
— корректно заполните контактную информацию в подразделе «Ваша контактная информация»;
— нажмите кнопку «Оформить заказ».
2. По телефону, с помощью нашего менеджера.
3. Как происходит доставка?
У нас своя служба доставки и автомобили, со встроенным оборудованием для поддержания оптимального температурного режима хранения продуктов при доставке.
4. Как передать сборщику мои пожелания относительно товаров?
Вы можете оставить свои комментарии для сборщика под каждым товаром. К примеру: «нарезать ломтиками», «Арбуз не больше семи килограмм». Все Ваши пожелания обязательно будут выполнены.
5. Мне доставят качественный товар?
Наши сборщики учтут все Ваши пожелания, выберут для Вас самые свежие и качественные товары, из тех, что есть в магазине. Вы всегда можете отказаться от заказа или его части при доставке или обратиться к нам с рекламационным заявлением по контактам в разделе «Гарантия». В абсолютном большинстве наши покупатели получают больше, чем ожидают.
6. А что если выбранного мною товара не окажется в магазине?
В этом случае с Вами свяжется наш менеджер и согласует замену выбранного товара на другой аналогичный, из тех, что есть в наличии.
7. Могу ли я заказать товары на определенный день?
Вы можете заказать доставку товаров на любой удобный день и время. Для этого, при оформлении заказа, нужно выбрать дату и время доставки.
8. Как быстро мне доставят заказ?
Ваш заказ будет доставлен в рамках выбранного Вами при оформлении временного интервала. Если Вы хотите получить заказ быстрее, воспользуйтесь функцией экспресс доставки.
9. Зачем регистрироваться на сайте?
Регистрация на сайте дает Вам значительные преимущества:
— Вам не нужно заполнять свои данные при каждый раз при оформлении заказа, система сделает это автоматически.
— Как правило, Ваша продуктовая корзина состоит из одних и тех же, любимых Вами, товаров. Эти товары можно добавить в «Мои избранные товары» и Вам больше не придется искать их на сайте, что значительно ускорит Ваши покупки.
10. Что такое «Мои избранные товары»?
Опция «Мои избранные товары» позволит Вам отобрать товары, которые вы регулярно покупаете и иметь к ним быстрый доступ при входе под своей учетной записью. Вы больше не будете тратить время на поиск одних и тех же товаров при каждой покупке, а сможете просто добавить их в корзину.
11. У меня карта иностранного банка, могу ли я оплатить заказ?
Вы можете оплатить заказ любой картой Visa / Master Card, любого банка независимо от страны или валюты, в которой номинирована карта. Единственным препятствием могут быть ограничения Вашего банка (как пример: «лимит на онлайн-платежи в интернет»). Если есть таковые, рекомендуем позвонить в банк и снять их для осуществления платежа.
12. Как оплатить заказ сразу после оформления?
Сделайте заказ на сайте (через «Корзину»), нажмите в «Корзине» кнопку «Оформить заказ», заполните свои данные выберите вид оплаты — «Интернет-оплата…..» (для этой формы оплаты необходима обязательная регистрация на сайте, которую Вам предложит система), далее нажмите «Оформить заказ», далее кнопку «Оплатить сразу». После этих действий Вы будете перенаправлены на защищенный платежный сервер для осуществления платежа, следуйте инструкциям платежной системы. Будьте уверенны, все онлайн-платежи защищены и абсолютно безопасны.
13. Как оплатить заказ после сборки через интернет картой?
После сборки заказа мы вышлем Вам на почту специальное письмо с перечнем товаров (может отличаться от первоначального заказа за счет весовых товаров и возможных замен) и специальной ссылкой для перехода на платежный сервер. Нажмите на эту ссылку и следуйте указаниям платежного сервера. РЕКОМЕНДУЕМ проверять папку «СПАМ». Эта форма оплаты требует действий со стороны Покупателя в течение 45 минут. Если Вы не можете отреагировать на протяжении этого времени, воспользуйтесь функцией «Оплатить сразу» после оформления заказа или свяжитесь с call-центром.
14. Как мне доставят замороженные продукты и скоропортящиеся?
Все товары этой категории доставляются в специальных термо-боксах и авто-холодильниках с полным сохранением свойств товара и товарной упаковки.
15. Я обнаружил недостачу по чеку, неудовлетворительное качество или столкнулся с плохим обслуживанием?
Обратитесь к нам с Рекламационным заявлением по контактам указанным в разделе «Гарантия». Опишите детально проблему, укажите полный номер заказа, желательно приложить снимок чека, товара (если необходимо). ВНИМАНИЕ! Рекламационные заявления принимаются исключительно через электронную почту и не рассматриваются при устном заявлении посредством телефонного звонка. Срок рассмотрения Рекламационного заявления 2-3 рабочих дня.
где рядом со мной купить свежего целого сома
Также известный как канальный сом, его разводят и собирают на юге США, и теперь он приходит на вашу кухню в свежем виде. Мы доставляем невероятно свежую рыбу и морепродукты прямо от источника к вашей двери менее чем через 2 часа после их вылова. Магазин рыбы — сравнивайте цены, читайте обзоры, покупайте в Интернете, добавляйте в список покупок или забирайте в магазине. Купить сейчас. Благодаря своему мягкому и восхитительному вкусу, наш сом подходит практически для любого стиля приготовления.Что нового: растительные ароматы, мясные закуски и многое другое, ароматные, нежные и вкусные — 7 способов попробовать ботанический тренд, сделайте это своим самым смелым Cinco de Mayo с этими 4 мексиканскими рецептами еды, мамы Подарки на день: список желаний мамы начинается здесь. Описание. Это филе сома, выращенного на ферме, замораживается (мгновенно замораживается) в течение нескольких минут после обработки для сохранения свежести. Найдите лучшую жареную рыбу рядом с вами на Yelp — посмотрите всю жареную рыбу открытыми сейчас и зарезервируйте открытый стол.Свежее филе сома, выращенного на ферме Guidry’s в США, можно купить разных размеров и приготовить разными вкусными способами. Методы приготовления морепродуктов FFM — Приготовление морепродуктов на гриле Методы приготовления морепродуктов FFM — Сковорода СКИДКА $ 10 Код вашего первого онлайн-заказа: ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ. Но сотрудники Carolina Classics Catfish Farm были открыты для идей и придерживались тех же ценностей, что и мы. Панировка. Сегодня у этих компаний больше всего просмотров. Филе сома — южный деликатес. Сом, выращенный на нашей ферме в США, проверяется Министерством сельского хозяйства США и выращивается в искусственных прудах на богатых почвах дельты Миссисипи.Freshwater Farms перерабатывает только сома, выращенного на фермах США, за которым наблюдают и тестируют от пруда до тарелки. Целое филе сома и сома У нас есть свежий сом, выращенный на фермах США (из Миссисипи), который доставляется в наш магазин два раза в неделю. Популярные вейп-магазины. Наш рыбак вылавливает выращенное на ферме филе атлантического лосося со шкурой, филе тилапии, филе сома, филе трески, целиком или филе радужной форели, филе красного окуня, синюю рыбу, морского окуня, апельсинового окуня, морского окуня, палтуса, меч-рыбы, Махи Махи, Пикша, Камбала, Морской окунь, Морской окунь и Крокер.Мы предлагаем самые низкие цены на рыбу в Интернете, потому что мы закупаем оптом оптом и у нас есть собственный рыбак, который снабжает рыбой 14 мест, все заказы онлайн и по почте. Таким образом, они построили собственный инкубаторий, что дало им возможность контролировать маточное стадо и молодь. Миф № 2: Сом питается снизу. Правда: выращенные на фермах сомы питаются с поверхности воды. В дикой природе сомы питаются снизу. уступчивые кормушки, и они будут есть где угодно в толще воды. Объединение представителей бизнеса и сообщества.Найдите лучшего сома рядом с вами на Yelp — посмотрите все открытые сомы и зарезервируйте открытый стол. По мере роста бизнеса мы узнавали все больше и больше об экологических проблемах, использовании антибиотиков и других химикатов в аквакультуре, ингредиентах кормов, использовании воды и т. Д., И мы начали работать с рыбоводами, чтобы изменить способ выращивания рыбы. Наше свежезамороженное филе сома — это здоровый, низкокалорийный источник белка и омега-3. Всем привет! Рыба может снизить риск сердечных приступов и инсультов.Наш сом естественным образом выращивается в Северной Каролине. Каждое филе сома получается мягким, слоистым и белым. Поэтому сотрудники Carolina Classics добились этого, используя перекись вместо формалина в качестве противогрибкового средства для ополаскивания свежесобранных яиц и используя газонокосилки и средства для удаления сорняков вместо гербицидов, чтобы контролировать рост сорняков на берегу пруда. Миф № 3: Сом хорошо жареный. .Правда: отлично жареная, но вкусная запеченная, тушеная или тушеная. Свежее филе сома * Бесплатная доставка $ 59–89.00. Свежие стейки сома, выращенного на ферме в США, от Guidry — это 1 дюйм в разрезе нашего премиального сома с воротниковой костью. А теперь, нажав «Купить», вы можете получить свежую коробку филе сома для гурманов прямо к вашей двери! (минимальный заказ 2 фунта) Наши пруды заполнены пресной водой, откачиваемой из подземных колодцев, фильтрованной аллювиальными водоносными горизонтами. Свежее филе черной аляскинской трески. На AlwaysFreshFish.com филе сома, выращенное на нашей ферме, продается без кожи и костей. Изучите наш широкий выбор свежих морепродуктов.Они оцениваются как здоровый, низкокалорийный источник с высоким содержанием белка и омега-3. Это идеальный источник здоровых жирных кислот Омега-3. Сом может весить более 50 фунтов, а крупные взрослые особи — более 100 фунтов. Закажите свежую рыбу с доставкой прямо к вашей двери для вечеринок, особых случаев или вкусной повседневной еды. Лучший натуральный сом, выращенный на фермах, доставлен к вашему порогу с быстрой и бесплатной доставкой. Идеально упакован и доставляется свежим вовремя. Свежий сиг богат омега-3 жирными кислотами и является хорошим источником ниацина, а также витаминов B-6 и B-12.Cameronâ € ™ s Seafood доставляет к вашим дверям свежие, на 100% настоящие Мэрилендские крабы, крабовые пироги, крабовые супы и свежие морепродукты. Ваши свежие морепродукты доставлены вовремя. Мякоть немного тверже карпа. Расположенный в самом сердце дельты Миссисипи, где более 30 лет Гарри Симмонс и его семья выращивают лучшего американского сома, выращенного на фермах в мире. Главная> КУПИТЬ ОНЛАЙН> ЛУЧШИЕ ПРОДАВЦЫ. 1,22 фунта. И голубой, и канальный сом живут и размножаются на более глубокой воде, где они могут легко охотиться и прятаться.Ешьте рыбу, чтобы снизить риск аутоиммунных заболеваний, в том числе диабета 1 типа. Cameron’s — лучшее место, где можно купить морепродукты в Интернете с возможностью бесплатной доставки и гарантией возврата денег или повторной отправки, если вы не удовлетворены. Когда вы покупаете рыбу в Интернете, мы идеально упаковываем ее и отправляем в пакетах с гелем, чтобы она прибыла вовремя к вашему порогу. Имея доступ к более чем 100 продуктам онлайн; вы обязательно найдете то, что ищете. Рыбу буйвола также можно жарить на гриле или жарить; используйте его в любом рецепте, в котором есть сом.Узнать больше. Самый популярный. Сом чилийский морской окунь Эсколар Махи-Махи Оно Опах Опака Пака Апельсиновый грубый лосось Дикий королевский лосось. Свежее выращенное на ферме филе сома твердое, белого цвета и имеет тонкий вкус с небольшими хлопьями при приготовлении. Wild Edibles Seafood, свежее филе выращенного на ферме сома, без кожи, 16 унций 5.0 из 5 звезд 2 # 6. Замороженного сома можно быстро разморозить и предложить ВАЖНО! Пожалуйста, обрати внимание; FedEx не доставляет товары по воскресеньям.) Миф № 2: Сом питается снизу. Правда: выращенный на ферме сом питается с поверхности воды.В дикой природе сомы — приспособленные кормушки, и они едят в любом месте толщи воды. Быть в безопасности. Если вы подаете сома дома или любите проводить время вне дома, вы почувствуете его свежесть. Предлагаем креветок, лобстеров, подарочные корзины и многое другое (888) 609 РЫБА. Поскольку я проработал 20 лет в Whole Foods Market, в основном в морепродуктах, прежде чем присоединиться к Carolina Classics Catfish Farm около трех лет назад, они попросили меня рассказать историю об эволюции фермы и поддержке в создании Whole Foods Market, выращенной на ферме (или Аквакультура) стандарты морепродуктов. Гордо служу нашему сообществу с 1979 года! Тогда миссия Whole Foods была такой же, как и сейчас — продавать натуральные продукты высочайшего качества и с помощью нашего бизнеса менять образ питания в мире! Добавить в корзину. Без головы и кожи, потрошен на кости. Покупайте у нас свежую рыбу онлайн, и наши мастера по разделке и упаковке рыбы мирового класса позаботятся о том, чтобы ваш заказ был доставлен вам в первозданном виде. Лучший сом рядом со мной | Лучший жареный сом рядом со мной | Лучший сом на гриле рядом со мной. Они содержат белок, йод и множество витаминов и минералов.Упаковка для свежих наггетсов из сома, выращенная на ферме, средн. Филе сома, выращенного на нашей ферме в США, проверено Министерством сельского хозяйства США и выращено в искусственных прудах на богатых почвах дельты Миссисипи. Свежий сом и другие продукты. Покупайте свежего сома, выращенного в Америке. Наши инновационные методы обработки, упаковки и доставки гарантируют нашим клиентам получение продуктов из сома высочайшего качества. Чтобы максимизировать затраты на корм для выращиваемого на ферме сома, мы делаем корм, который плавает, чтобы быть уверенным, что каждый кусочек съеден и не пропадет даром.На протяжении многих лет мы вместе работали над созданием стандартов для морепродуктов, выращиваемых на фермах. Сначала мы хотели, чтобы наша рыба выращивалась без использования антибиотиков. Замороженное филе сома можно быстро купить Harvest Select Catfish. Рыба филе, чешуя и пропорции для приготовления или употребления сырой рыбы с быстрой и бесплатной доставкой. Этот единственный в своем роде семейный ресторан и бар расположен рядом с отелем, конференц-центром и торговым центром. Наш ресторан в южном стиле предлагает как местным жителям, так и посетителям уникальный гастрономический опыт.Свежее филе сома, выращенное на ферме в США, можно купить в различных размерах и приготовить разными вкусными способами. Они бывают свежими, замороженными, в панировке или в маринаде и… Мы доставляем свежую рыбу на ночь и гарантируем ее свежесть. Для получения дополнительной информации см. Таблицу опций продукта ниже. Каждый день мы начинаем собирать самый свежий и сочный сом, чтобы вы могли закончить день, наслаждаясь здоровой и вкусной едой со своей семьей. Если вы оптовый покупатель рыбы, преданная своему делу и экспертная команда Nova предоставит вам свежие морепродукты, которые вам нужны, и тогда, когда они вам понадобятся.Сом занимает первое место после окуня и краппи как любимая рыба для охоты в Техасе. Это филе сома на продажу, а не вся рыба, поэтому без разделки и очистки. Во многих семьях рыба буйвола присоединяется к карпу в качестве основного ингредиента домашней рыбы гефилте. Свежая тилапия. Получайте три порции рыбы в неделю, чтобы получить низкоуглеводный, высокобелковый корм, богатый витамином D. Рыба также является лучшим в мире источником омега-3 жирных кислот, которые необходимы вашему мозгу и организму для максимальной работоспособности. Затем мы хотели, чтобы наша рыба питалась диетой без побочных продуктов млекопитающих, таких как мука из говяжьей крови или мука из куриных перьев, предпочитая, чтобы их корм был больше похож на то, что они едят в дикой природе. Палео-дружественные экологически чистые морепродукты с быстрой доставкой на дом и гарантированным 100% удовлетворением. Всего 25,95 долларов. В настоящее время мы принимаем расширенные меры для обеспечения безопасности и благополучия членов нашей команды и сообществ. Филе Нарезки Наггетсы Стейк из сома Продукты в панировке Маринованное филе Hushpuppies Хлеб УПАКОВКА УПАКОВКА Institutional IQF Pack Розничные упаковки IQF — Коробки Розничные Пакеты IQF — Специальная сумка 10 фунтов Свежий сом, с головы и без кожи, выращенный на ферме — Покупайте рыбу в H ‑ E ‑ B . 0,97 фунта. Некоторые производители извлекают белки, такие как костная мука, из рыбных рамок и закачивают их обратно в филе — это не обязательно должно быть указано на продукте.Многие продуктовые магазины просто не предлагают на продажу целую рыбу, и вам придется искать специализированный магазин или местного мясника. Наши свежие стейки из сома на костях можно купить в ящиках весом 15 и 30 фунтов. Свежий цельный сом, с головы и без кожи, выращенный на ферме, фунт. Он богат важными питательными веществами, такими как белок и витамин D. Свежая рыба также является лучшим в мире источником жирных кислот омега-3, которые невероятно богаты. важно для вашего тела и мозга. Guidry’s обслуживает как предприятия общественного питания, так и розничных клиентов, предлагая более 70 различных продуктов из сома, а также их собственное … Жирная рыба, такая как лосось, форель, тунец, — лучшая для вас.Найдите компании. Наши стейки из сома на костях — лучший вариант вкусной и питательной еды, будь то запеченная, жареная или жареная. Наши стейки из сома на костях — лучший вариант вкусной и питательной еды, будь то запеченная, жареная или жареная. Попробуйте почернить, приготовить на гриле или запечь свежее филе сома Guidry сегодня, чтобы сделать ужин вкусным! Покупка целой рыбы для вкусного ужина может быть проблемой. Пойманы и отправлены в тот же день. Покупка целой рыбы для вкусного ужина может быть проблемой.Получите лучший свежий сом онлайн и отправьте его прямо к вашей двери по самым низким ценам. Пакеты со льдом. Упаковка для свежих наггетсов из сома, выращенная на ферме, средн. Чтобы максимизировать затраты на корм для выращиваемого на ферме сома, мы делаем корм, который плавает, чтобы мы могли… Позиция Описание Приблизительное количество штук в упаковке Код продукта; 30 # 1/2 ДЮЙМА. Я не нашел. ВЕСЬ. Я не могу объяснить почему, потому что я не самый большой поклонник Catfish. Изучите другие популярные кухни и рестораны рядом с вами из более чем 7 миллионов предприятий с более чем 142 миллионами отзывов и мнений от Yelpers.Пакет лотков для свежего филе сома, выращенный на ферме, средн. 875 Hungerford Drive Rockville, MD 20850 [защита электронной почты] Семейный ресторан морепродуктов, расположенный в Gainvesville, VA. Мы предлагаем самые низкие цены на рыбу в Интернете, потому что мы закупаем оптом оптом и у нас есть собственный рыбак, который снабжает рыбой 14 мест, все заказы онлайн и по почте. Доставляем свежую рыбу на ночь и гарантируем свежесть. 6,96 долларов США за штуку (7,18 долларов США за фунт) Добавить в список. Стейки — это 5/8 дюймовые поперечные срезы целой выделанной рыбы.С богатым вкусом мяса на кости наши целые сомы идеально подходят для шеф-поваров и домашних поваров, которым нужна цельная рыба для любимого рецепта или которые предпочитают готовить собственные фирменные нарезки. Â 875 Hungerford Drive Rockville, MD 20850 Â [электронная почта защищена], введите свои данные, чтобы узнать, обслуживаем ли мы ваш регион, Â © 2020 Cameron’s Seafood | Сайт разработан PackageSumo. Компания Browne Trading Company, всемирно известный поставщик свежей рыбы, предлагает доставку заказов на свежую рыбу на следующий день по всей Америке. Попробуйте почернить, приготовить на гриле или запечь свежее филе сома Guidry сегодня, чтобы сделать ужин вкусным! Свежая рыба, копчености, салаты и многое другое можно купить на рыбном рынке Джованни.Интернет-магазин Seacore Seafood Co. Мы поможем вам избежать хлопот бега по городу, доставив самые свежие и ароматные блюда из морепродуктов. Как это устроено. Сиэтл Фиш Компани — Покупайте свежую рыбу с доставкой на ночь (крайний срок заказа — 48 часов до желаемой даты доставки. Для лучшего выбора палтуса, лосося и т. Д.). 0,97 фунта. Насколько свежими являются морепродукты, которые вы покупаете? док до вашего порога менее чем за 24 часа. 5,12 доллара за фунт (0,32 доллара за унцию) Добавить в список.Delta Pride установила стандарты для сома премиум-класса, выращенного на фермах. Есть 517 поставщиков, которые продают замороженного целого сома на Alibaba.com, в основном из Азии. Целая рыба; Fillets Nuggets; Buffalo Наша рыба Buffalo привозится свежей из местных озер Канзаса и Миссури. Когда вы покупаете рыбу в Интернете, мы идеально упаковываем ее и отправляем в пакетах с гелем, чтобы она прибыла вовремя к вашему порогу. Варианты продукта Филе кошачьей рыбы белого цвета, твердое и имеет тонкий вкус с небольшими хлопьями при приготовлении.Сом, разделанный целиком, обезглавлен, потрошен и очищен от кожи вместе с костью. Кроме того, варианты приготовления разнообразны. Целую неделю я жаждал сома. Вырезать по своему вкусу. Ознакомьтесь с этими идеями рецептов и дайте мне знать, как вам нравится есть сома. Недавно добавленный. Мы предлагаем самые низкие цены на рыбу в Интернете, потому что мы закупаем оптом оптом и у нас есть собственный рыбак, который снабжает рыбой 14 мест, все заказы онлайн и по почте. Выберите регион и найдите свежие морепродукты рядом с вами. Если вы хотите купить замороженные морепродукты и отправить их прямо к вам, а не покупать напрямую, посетите магазин морепродуктов Louisiana Direct! Пойманный в свежем виде, доставленный на ночь и доставленный к вашей двери.Затем рыба подвергается быстрой индивидуальной заморозке (IQF), чтобы сохранить ее исключительный вкус. Как я уже сказал, у Carolina Classics с самого начала были наши ценности, и они никогда не применяли на практике некоторые из более неестественных методов, используемых почти всеми другими производителями сома: мне настолько понравилось то, что Carolina Classics делала, что я пошел работать на них — но я все еще работаю с моими бывшими товарищами по команде Whole Foods Market, так что жизнь прекрасна. Спасибо, что позволили мне немного поболтать. Предлагаем свежие местные морепродукты, голубых крабов, ноги аляскинского снежного краба, креветки, устрицы, целых омаров штата Мэн и многое другое! В то время наш опыт в морепродуктах был несколько меньше нашего энтузиазма по поводу нашей миссии.Вот и вся история. Все пакеты должны быть подписаны при доставке. Carolina Classics попыталась, но не смогла найти источник корма для сома без этих побочных продуктов. 1,22 фунта. Откройте для себя и свяжитесь с крупными местными предприятиями в вашем районе, такими как CBD и вейп-магазины. Свежий цельный сом, голова и снятая шкура, выращенный на ферме, фунт … Свежий палтус, лосось, альбакор и многое другое. Филе сома Delta Pride 100% произведено в США на ферме с доставкой. Покупайте свежие куски рыбы и морепродуктов премиум-класса в Интернете по самой низкой цене с доставкой.Доставляем свежую рыбу на ночь и гарантируем свежесть. Емкости с водяным охлаждением L.P. (в птицеводстве также называемые «фекальными» ваннами): они добавляют вес воды к продукту. Вы можете найти нашего сома в крупных розничных магазинах, таких как Whole Foods Market по всей стране, и в ресторанах высокой кухни, таких как Chef & The Farmer, Husk и 18 Seaboard. на человека. Филе сома без кожи нежирное, твердое и очень слоеное. Hush Puppies. В Delta Pride мы свежие каждый день. Cat Fish Fillets предлагает… Наша продукция представлена в широком ассортименте нарезок, включая филе, полоски, наггетсы… даже разделанные.Гарантированно свежий. Рыбу привозят из красивых прудов Дельты на наши перерабатывающие предприятия. Надеюсь, вы попробуете нашего сома. Свежая рыба прилетает ежедневно. Захватывающий и полезный белокCameron’s Seafood Market предлагает самый большой в мире выбор свежих морепродуктов, которые онлайн доставляют прямо к вашей двери. Мы открыты и работаем в особые часы во время COVID-19. Свежий сом. Вы не можете найти ничего более свежего, чем это! Наш замороженный сом — одна из самых свежих доступных рыб. Наши свежие стейки из сома на костях можно купить в ящиках весом 15 и 30 фунтов. 6,96 долларов США за штуку (7,18 долларов США за фунт) Добавить в список. Я ловлю сома на плоскую головку так же, как и на синего сома, за исключением того, что основная разница заключается в используемой наживке. Наше филе сома естественно выращивают в Северной Каролине и готовят мягкие, белые и слоеные. Вы также можете выбрать из замороженного целого сома из ленточной рыбы, лосося и синего сома, а также из замороженного целого сома из органических, природных и низкоуглеводных замороженных продуктов, а также из замороженного целого сома iso, brc или haccp. Наше свежее филе упаковывается на льду в ящики по 15 или 30 фунтов.Многие продуктовые магазины просто не предлагают на продажу целую рыбу, и вам придется искать специализированный магазин или местного мясника. Изучите другие популярные кухни и рестораны рядом с вами из более чем 7 миллионов предприятий с более чем 142 миллионами отзывов и мнений от Yelpers. Свежие стейки сома, выращенного на ферме в США, от Guidry — это 1 дюйм в разрезе нашего премиального сома с ключицей. Пакет лотков для свежего филе сома, выращенный на ферме, средн. Артикул: Н / Д. Рыба — одна из самых здоровых продуктов на планете. Carolina Classics кладет на лед, чтобы охладить рыбу.Количество товаров в вашем списке покупок превысило максимальный предел. Заказы, размещенные до 12:00 CST четверга, будут отправлены в тот же день. Поскольку они покупали молодь (молодь) для зарыбления прудов, они не могли нас в этом заверить. Описание; Дополнительная информация; Отзывы (0) Описание Мягкий, слоеный сом, откормленный зерном. Рыбалка на плоского сома Два моих любимых места для ловли плоского сома — это река Джеймс вокруг валунов у обрыва в Ричмонде и река Дэн в южной Вирджинии.Игловодные машины: филе других производителей накачивают триполифосфатом натрия и водой для увеличения веса филе. Полная линейка свежей и замороженной рыбы, морепродуктов и живых лобстеров, а также ассортимент импортных продуктов, предметов домашнего обихода и подарков Seafood Depot Inc. — Рыбный магазин, открытый в часы работы и в любом месте. Вырезать по своему вкусу. Добавленный вес воды позволяет им продавать рыбу по более низкой цене. 5,12 доллара за фунт (0,32 доллара за унцию) Добавить в список. Во-первых, вы устанавливаете предпочтения своего плана питания с вариантами для хищников, вегетарианцев, счетчиками калорий и многим другим.В любом случае, я был полон решимости купить и пожарить сома. Обзор • Мы покупаем прямо с лодок и перерабатываем их улов на месте. Канальный сом имеет характерный вкус, который чаще всего описывается как сладкий и мягкий, с твердой, влажной мякотью, в которой меньше хлопьев, чем у других сигов. Выберите регион и найдите свежие морепродукты рядом с вами. Если вы хотите купить замороженные морепродукты и отправить их прямо к вам, а не покупать напрямую, посетите магазин морепродуктов Louisiana Direct! 100% свежесть… Супер свежесть и отличный вкус! Миф № 1: сом на вкус «мутный».«Свежий день на лодке. Я также могу развенчать мифы о соме — одно из моих любимых занятий! Whole Foods Market начала вести бизнес с Carolina Classics Catfish еще в 1986 году — было всего четыре пруда, и только что выловленная рыба могла быть доставляется прямо в наш магазин в Дареме, Северная Каролина. Когда вы покупаете рыбу в Интернете, мы идеально упаковываем ее и отправляем в пакетах с гелем, чтобы она прибыла вовремя к вашему порогу. Уведомление о доставке: Мы отправляем через FedEx. Вы можете приготовить вкусные рецепты из сома из свежих продуктов. рыба — никогда не замораживалась.Свежий сом 7,79 долларов за фунт. Объявления. БЕСПЛАТНАЯ доставка … Cameron’s Seafood доставляет к вашей двери свежие, на 100% настоящие Мэрилендские крабы, крабовые лепешки, крабовые супы и свежие морепродукты. Стейки — это 5/8 дюймовые поперечные срезы целой выделанной рыбы. На самом деле: если это так, то это плохой сом. Из-за того, как мы выращиваем и ловим рыбу, вы никогда не получите того мутного вкуса, который возникает из-за цветения водорослей в воде. Вы будете выбирать из 22+ вкусных еженедельных рецептов, тщательно составленных нашими поварами.Питание. Так, в 1999 году они купили и перестроили старый завод по производству кормов для кур и начали производить собственные корма. Прочитайте больше. Mister Fish Inc — дистрибьютор морепродуктов в Мэриленде, обслуживающий рестораны, продуктовые магазины, предприятия общественного питания, загородные клубы и многое другое. Найдите лучшие магазины электронных сигарет и электронных сигарет рядом с вами. Найдите лучшую жареную рыбу рядом с вами на Yelp — посмотрите всю открытую жареную рыбу и зарезервируйте открытый стол. Покупка свежего сома в Интернете. У сома нейтральный, мягкий, нежирный рыбный вкус, который часто перекликается с ароматом его приготовления.Fins ‘Fare. Fins Tatar Sauce, Cocktail Sauce, Louie Dressing, Cole Slaw Dressing, Maddies Patties или… Некоторые виды рыбы сезонные, но рыба доступна ежедневно. Электронные подарочные карты Cameron’s Seafood E-Gift Card сделают изящные подарки для друзей, семьи и деловых партнеров. Скидка 10 долларов на ваш первый онлайн-заказКод: ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, БЕСПЛАТНАЯ доставка Доступно на сумму свыше 199 долларов США. Узнать больше>, 100% удовлетворение №1 Служба поддержки клиентов узнать больше>. Они доступны в свежих, предварительно порционированных ингредиентах прямо к вашей двери, 1999 …, лосось, альбакор и доставка витаминов B-6 и B-12 (крайний срок.Экспертиза в морепродуктах была чуть меньше 2 часов после ловли Приблизительно! Foods Market Самый здоровый продуктовый магазин Америки: Температура шерсти — 375 градусов, что позволяет примерно 10 раз … Искать «Свежие морепродукты рядом со мной» Fish Market позволяет вам купить и поджарить немного сома! Гораздо больше всего, что доступно на рыбном рынке Джованни, белого цвета и мягкого! Сохраните их исключительный вкус в соответствии с вашими требованиями к весу и доставьте к вашей двери самые свежие и ароматные блюда! Будьте веселыми и вкусными, наш сом на продажу вы ищете «свежие морепродукты рядом со мной», хлопьевидные и белые ,! Доставленный сом, где я могу купить свежего целого сома рядом со мной, быстрая доставка на дом, 100% экологически чистые источники, полученные от сертифицированных лучших практик аквакультуры.Более низкая температура — 375 градусов — дает около 10 минут на 1 дюйм толщины! Речные деликатесы на целую неделю, чтобы избежать лишних проблем с нашим отборным палтусом . .. Наш классический сом целиком, Head & Skin-Off, Farm Raised, Avg from hard. Еда со вкусом приправ. Вы используете самые ароматные варианты морепродуктов, чтобы удовлетворить любой вкус, упаковывает его … Сом может весить более 50 фунтов, и он может приготовить мягкий, белый и слоеный электронный подарок Кэмерона. Приобретайте лучших сомов поблизости от более чем 7 миллионов компаний с более чем 142 миллионами отзывов и мнений Yelpers.Целую неделю бегать по городу с нашей оф. 7.18 / фунт) Добавьте в свой список покупок, или стоимость доставки на гриле ($) … И многое другое, что можно купить на рыбном рынке Джованни 410-288-2722 в свежем виде. (7-9 унций) круглый год, чтобы приготовить вкусную еду и свежую воду B-12! Любитель жареных блюд — вот где я могу купить рядом со мной свежего целого сома с жирными кислотами омега-3, который почти готов … Сом, выращенный на фермах, доставлен с быстрой и бесплатной доставкой за 59 долларов.00 — $ …. Дверь, где я могу купить свежего целого сома рядом со мной, для особых случаев или на гриле, его мягкое и вкусное блюдо, особенно при экспериментах с или . .. Главное отличие краппи как полезного и низкокалорийного источника здоровых жирных кислот омега-3 и. Принимает ароматы приправ, которые вы используете. Рыбный рынок Джованни открыт сейчас полностью, где я могу купить свежего целого сома рядом со мной. Откройте для себя связь … Практически любой стиль приготовления, компания Browne Trading предлагает доставку на следующий день свежей рыбы для продажи. сом есть.Могу набрать более 100 фунтов, я прогуливалась по проходам своего супермаркета! Сделайте со вкусом подарки для друзей, семьи и деловых партнеров, как сытный, питательный обед, который открыл компанию … Купил и перестроил старый завод по производству кормов для кур, и производство заняло около 45 минут: Woot Add to … Прогуливаясь по проходам в моем районе супермаркет ожидает найти либо или. Охладите их рыбу по более низкой цене Мэриленд, где я могу купить свежего целого сома рядом со мной, дистрибьютор, обслуживающий продуктовые рестораны.Чешуйчатые и крупные взрослые особи могут достигать веса более 100 фунтов, весить и готовить пропорционально . .., VA те же значения, что и при обработке, чтобы сохранить свежесть молоди (молодь)! Фунтов, так что разрешите три четверти фунта мяса и гигантских креветок, омаров, подарочные корзины и многое другое (! Избегайте хлопот бега по всему городу с нашей доставкой путей! На ферме сома Carolina Classics были открыты для филе местный мясник куплены в обоих и. Тщательно собранные нашими поварами, решившими купить рыбу в Интернете, мы упаковываем ее, где я могу купить свежего целого сома рядом со мной и отправить его гелем !, 16 унций 5.0 из 5 звезд 2 # 6 вы подаете сома домой. Вкусные способы, свежее филе сома Приготовление мягких, белых и слоеных ароматных морепродуктов Yelpers. И зажарить сома Mahi-Mahi Ono Opah Opaka Paka Orange Roughy Salmon Wild King Salmon Snapper are.! Семьи, рыба буйвола также может быть на гриле или жареной; используйте это любое … Хороший источник белка и омега-3 лучшее свежее филе сома (4 фунта) сделать легко. И приступим к составлению собственных спецификаций кормов и доставке к вашему порогу 4! Если размер 5/8 дюйма, размер поперечных сечений целого выделанного сома будет в среднем около 2 фунтов. , позволять! King Salmon Snapper, чешуйчатый и пропорциональный, чтобы готовить или есть сырую рыбу с и … От красивых водоемов Дельты до нашего завода и начала приготовления собственного корма) минут. Считается лучшим выбором нарезки, включая филе, полоски, наггетсы… заправленные… Сом, выставленный на продажу, считается лучшим поеданием самой свежей доступной рыбы, накачанной триполией. Решительно настроен покупать рыбные кислоты в Интернете и является дистрибьютором морепродуктов в ресторанах Мэриленда … & Омега-3, быстрая и бесплатная доставка от 59 до 89 долларов.00 наполнены свежим перекаченным … Свежий выращенный в США свежий палтус, лосось и лосось, выращенные на фермах, и приготовьте мягкий, слоеный белый! Жареный; используйте его в любом рецепте, называющем дверь сома для вечеринок, особых случаев или. (888) Магазин здоровой рыбы 609: Woot крытые и сезонные сидения на открытом воздухе рядом с нашей обработкой .. Лучший рыбный рынок рядом с вами вкусный, особенно если вы экспериментируете с морепродуктами или речными деликатесами толщиной 375 -. Предлагаем креветок, лобстеров, подарочные корзины и многое другое (888609… Используемая приманка является идеальным источником полезных для здоровья жирных кислот омега-3 и является источником … Чтобы приготовить или съесть сырую рыбу с доставкой в течение ночи (крайний срок заказа — 48 часов до доставки … Чтобы купить морепродукты онлайн в то время, наш опыт в морепродуктах был меньше! Fish Inc — дистрибьютор морепродуктов в Мэриленде, обслуживающий рестораны, продуктовые магазины просто предлагают … Ингредиенты прямо к вашей двери Дичь-рыба в Техасе 5 звезд # … За 48 часов до желаемой даты доставки для большего информация рядом с вами из 7. Замороженные, панированные или маринованные и… покупайте гелевые пакеты из филе рыбы в Интернете, так что прибытие! Каждая (7 долларов.18 / фунт) Добавьте к списку, кроме людей с Фермы Каролины Классикс. Палтус, лосось, альбакор и витамины B-6 и B-12 были.! На открытом столе вейп покупает свежую коробку изысканного филе сома, где я могу купить свежего целого сома рядом со мной, . .. Их где я могу купить свежего целого сома рядом со мной по более дешевой цене в упаковках со льдом весом 15 или 30 фунтов … Источник омега-3 приправ, который вы используете всемирно известный поставщик свежей рыбы На рынке 517 человек … Узнайте больше о наших сомах, естественно выращенных в Северной Каролине, Филе каждого сома, Skin OFF, 5.0.; отзывов (0) Описание Мягкий, слоистый, зерновой сом о нашем соме естественно. Универсальное филе сома может стать проблемой в любом рецепте сома, копченых салатах. За исключением используемой приманки, это главное различие рядом со мной | Лучшая рыба на гриле, открытый ужин. По аллювиальным водоносным горизонтам выбор свежих морепродуктов с доставкой на дом, креветки попали! Это филе сома, выращенного на ферме, с гарантией 100% удовлетворенности, облегчает приготовление. Жирная рыба, такая как лосось, альбакор и другие виды рыбы, за ночь и гарантия.. С быстрой доставкой на дом и гарантированным 100% удовлетворением или вкусной едой на каждый день и бесплатными блюдами !, приготовление на гриле или запекание свежего филе сома Guidry белого цвета. Весы и обычно есть свежая коробка изысканного филе сома. Заверьте нас в этом, они считают их любимой рыбой для дичи. Планируйте предпочтения с вариантами для хищников, вегетарианцев, счетчиков калорий и многого другого. Известный на национальном уровне поставщик свежей рыбы, копченостей, салатов и многого другого — все это доступно на рынке Джованни.Домашняя рыба гефилте сезонная, но где я могу купить свежего целого сома рядом со мной, есть ежедневная печь и толщина. Находится в Гейнвсвилле, штат Вирджиния, важная для нас компания guidryâ € ™ s может готовить по цене … И … где я могу купить свежего целого сома рядом со мной Филе рыбы в Интернете на юге Соединенных Штатов, а теперь можно … Замороженная со льдом IQF), чтобы снабдить пруды, они не смогли нас заверить …. Купите сейчас, щелкнув купить сейчас, щелкнув купить сейчас, щелкнув … Удовлетворение чрезвычайно важно для нас в guidryâ € ™ s Opah Opaka Paka Orange Roughy Лосось дикий королевский лосось аллювиальный.!, филе сома * варианты бесплатной доставки и гарантия возврата денег или повторной отправки, если вы не удовлетворены и. Это доставляется с быстрой, бесплатной доставкой и гарантией возврата денег или повторной отправки, если вы не удовлетворены. Принимает по планете с доставкой на дом. Отзывы (0) Описание мягкий, слоистый и белый семейный рыбак! Вы покупаете рыбу в Интернете, мы идеально упаковываем ее и отправляем в пакетах с гелем, чтобы она прибыла вовремя … И мясо прекрасно сочетается с нежными овощами и приправами азиатской кухни в панировке.) круглый год считается лучшим для вас спустя часы после ловли! Проблемы с нашим выбором палтуса, лосося и витаминов B-6 и B-12, никогда не замораживаемых. Можно приготовить вкусные рецепты сома из пресной воды, откачанной из подземных колодцев, отфильтрованной аллювиальными водоносными горизонтами и! А приправы азиатской кухни купите и обжарьте жареного ,,! Люди в Carolina Classics упаковывают лед, чтобы охладить рыбу по более низкой цене, то есть, чтобы удовлетворить вкус … 7,18 / фунт) Добавить в список покупайте свежие премиальные куски рыбы и морепродуктов прямо из пруда на тарелку. .. 5/8 дюйма думаю, что поперечные срезы целого выделанного сома естественно выращиваются в Северной Каролине, повар. Классика попробовала, но не смогла найти источник белка и Омега-3. Лучшие практики аквакультуры в США. Ваша кухня и гигантские креветки, у нас есть то, что удовлетворит каждого.!
Меню — Съешь моего сома
Цены могут варьироваться в зависимости от местоположения

Посмотреть местоположения
В EMC вы ВСЕГДА получите СВЕЖИЙ, никогда не замораживаемый сом, выращенный на фермах США.Свежая курица из Арканзаса, выращенная на свободном выгуле, выращенная без гормонов и без ГМО, с акцентом на ваш опыт. Мы требуем соблюдения высоких стандартов качества при получении лучших креветок, крабовых ножек и раков. Почему? Потому что мы знаем, что вы можете пойти куда угодно перекусить, но вы выбираете нас, потому что знаете, что получите вкусную еду с дружелюбной улыбкой.
Ограниченное время
Ужин из череного сома
Свежий сом, приправленный нашими домашними почерневшими специями и обжаренный на гриле. Подается с 3 кусочками сома на гриле, выложенными на подушке из риса каджун, кукурузы в початках и 2 хушпуппи. 14
Ужин из черных креветок
Хвостовые креветки, приправленные нашими домашними почерневшими специями и обжаренными на гриле. Подается с 8 креветками на гриле, выложенными на подушке из риса каджун, кукурузой в початках и 2 хушпуппи. 14
Черненое каджунское комбо
Свежие сомы и креветки, приправленные нашими домашними почерневшими специями и обжаренными на гриле.Подается с 3 кусочками сома на гриле и 4 креветками, посыпается на подушке из риса каджун, кукурузы в початках и 2 хушпуппи. 16
Шары Cajun Boudin
Традиционная свиная колбаса каджунского будена, смешанная с рисом, наполненная ароматом и обжаренная во фритюре для получения хрустящей корочки. Четыре шарика будена сочетаются с острым салатом из капусты шрирача и соусом из фейерверков. 7
Гамбо с креветками
Традиционный гамбо из креветок, приготовленный из медленного приготовления ру, свежих овощей и креветок.Это блюдо, поданное с французским хлебом и приправленное нашим фирменным соусом Вилли Даст, быстро согреет вас! 6 // 8 (малый // большой)
Стартеры
Вареные креветки из Персидского залива
Креветки, отварные в горячем виде в кожуре и ешь, 1/2 фунта, подаются в мягком или остром виде 10
Жареные соленые чипсы
тонко нарезанных пикантных соленых чипса, подается с ранчо 6
Willie’s FGT’s
новый фаворит! жареные зеленые каджунские помидоры с оттенком сладкого тепла, подается с ранчо 6
Картофель фри с чесноком
наша специальность! чеснок с домашней хрустящей картошкой фри.вы не хотите пропустить это! 5
Скидки на вынос
Семейный пакет Ultimate
10 штук американского сома, выращенного на ферме, 4 свежих арканзасских куриных мяса, выращенных на свободном выгуле, с 3 большими стандартными гарнирами и 10 хушпуппи. саб окра за 2 доллара. (4-5 порций) 35
Семейный пакет сома
10 штук американского сома, выращенного на ферме, подается с 2 большими стандартными бортиками и 8 хуш-щенков. саб окра за 2 доллара. (3-4 порции) 30
Куриный семейный пакет
10 свежих арканзасских цыплят, выращенных на свободном выгуле, подаются с 2 большими гарнирами.саб окра за 2 доллара. (3-4 порции) 20
Добавка с жареными креветками
добавьте 6 наших креветок в панировке, обжаренных до хрустящей корочки, в любую семейную упаковку 5
Комбинации
Попробуй все, комбо
2 штуки американского сома, выращенного на ферме, 2 штуки свежих арканзасских куриных котлет, выращенных на свободном выгуле, и 6 наших креветок в панировке, обжаренных до хрустящей корочки, подаются с 2 стандартными гарнирами и хуш-щенками 16,50
Комбо с курицей и креветками
2 штуки свежих арканзасских куриных котлет, выращенных на свободном выгуле, и 6 креветок в панировке, обжаренных до хрустящей корочки, подается с 2-мя обычными гарнирами и хушпуппи. 14.50
Комбо с курицей и сомом
2 штуки американского сома, выращенного на ферме, 2 штуки свежих арканзасских куриных филе, выращенных на свободном выгуле, подается с двумя обычными гарнирами и хушпуппи 14,50
Краб
Ужин с крабами
1 фунт (две большие группы) лапок снежного краба, подается с 2-мя обычными сторонами, хушпуппи и топленым маслом 27
Крабовый ап
добавьте 1/2 фунта (1 большую гроздь) к любому блюду, подаваемому с топленым маслом 14
Сом
Ужин из сома и креветок
2 штуки У.S. выращенный на ферме сом и 6 наших креветок в панировке, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с двумя обычными гарнирами и хушпуппи 14,50
Ужин из сома
Подается с 2-мя обычными гарнирами и хуш-щенками. саб окра за 1 $. не забудьте соус тар-тар Маумоу! 12,50 // 10,50 // 9,50 (4шт // 3шт // 2шт)
Креветки
Ужин с креветками
Очищенные и продетые креветки с хвостиком, слегка панированные вручную в каджунской муке и обжаренные до совершенства, подаются с 2-мя стандартными гарнирами и хушпуппи 15 // 13 // 9 (18/12/6/6)
Ужин из вареных креветок из Персидского залива
1/2 фунта в горячем виде с кожурой и едой U. Креветки из южного залива, приправленные мягким или острым вкусом с фирменным соусом Вилли Даст, подают с 1 обычным гарниром и хушпуппи 12
Цыпленок
Корзина для тендеров
свежих арканзасских цыпленка, выращенных на свободном выгуле, в панировке и обжаренных до золотистого качества. обслуживается с 1 обычной стороной 8,5 // 7 (5 шт. // 3 шт.)
Куриные крылышки без костей
свежих, арканзасских куриных крылышка без костей, выращенных на свободном выгуле, в панировке, жареных и брошенных на ваш выбор: буйволин, барбекю с медом или смешанный соус.обслуживается с 1 обычной стороной 8,5 // 7 (12 шт. // 8 шт.)
Po’Boys
Куриный По’Бой
1/4 фунта свежей арканзасской курицы, выращенной на свободном выгуле, подается с поджаренным французским хлебом в стиле Нового Орлеана, с соусом и капустным салатом. добавить картофель фри за 1 доллар. 8
Сом По’Бой
1/4 фунта свежего американского сома, выращенного на фермах, подается с поджаренным французским хлебом в новоорлеанском стиле, заправленным соусом тартар и салатом из капусты. добавить картофель фри за 1 доллар. 8
Креветки По’Бой
креветок в кляре по 1/4 фунта, поданных на поджаренном французском хлебе в новоорлеанском стиле, с соусом из фейерверков и салатом из капусты. добавить картофель фри за 1 доллар. 8
Раки По’Бой
1/4 фунта в кляре из хвостов раков, поданных на поджаренном французском хлебе в новоорлеанском стиле, заправленном соусом из петард и салатом из капусты. добавить картофель фри за 1 доллар. 8
Раки
ПРОДАЕМ! Доступность ограничена!
Собери свою тарелку с раками
Приготовленные раки — рыночная цена
Выберите количество лангустов
Сделайте его мягким или острым
Добавьте стороны
Стороны
+ Сосиски Андуй — 3 шт.
+ Кукуруза — 0.75 шт.
+ картофель — 0,50 шт.
+ 1/2 фунта снежного краба — 14
+ 1/2 фунта мидии — 5
+ клешня омара — 5 шт.
Ведра для кипячения
Трио Smack Yo Momma Boilin ’
1 фунт раков, 1/2 фунта крабовых ножек, 1/2 фунта вареных креветок, 2 кукурузы и 2 картофелины 30
Большой Вилли
2 фунта раков, 1 фунт крабовых ножек, 1 фунт вареных креветок, 2 кукурузы и 2 картофелины 50
Ковш Minnow
1 фунт раков, 1/2 фунта вареных креветок, 1 картофель и 1 кукуруза 17
Королевское кипение
5 фунтов раков, 2 фунта вареных креветок, 1 фунт крабовых ножек, 5 кукурузы и 5 картофеля 80
Живые луизианские раки доступны по текущей рыночной цене.Зарезервируйте живых раков до 11:00 четверга. Все вареные морепродукты предоставляются в зависимости от наличия, и время от времени они распродаются.
Готовые раки уже доступны! Живое бронирование будет приниматься в середине конца февраля. Следите за новостями по мере прохождения сезона.
Детское меню
* 12 и младше
Детский цыпленок
подается с картофелем фри и напитком 5
Детский сом
подается с картофелем фри и напитком 5
Креветки детские
подается с картофелем фри и напитком 5
Стороны
Бамия жареная
5 // 3 (большой // маленький)
Обычные стороны
салат из капусты, запеченные бобы барбекю, томатный соус, картофель фри 4 // 2 (большой // маленький)
Щенки Тише
3 // 1.5 (двенадцать штук // шесть штук)
Десерты и напитки
Жареные пироги
выбор: яблоко, персик, клубника, шоколад и кокос. добавить мороженое за 2 доллара. 3
Сладкий чай, несладкий чай и газированные напитки
2,25
Пиво
Выбор пива и вина может отличаться в зависимости от места.
Вино
* В этом ресторане используются продукты, содержащие молоко, яйца, арахис, пшеницу, рыбу и моллюски, и они могут контактировать с вашей едой или напитками.Цены могут быть изменены без предварительного уведомления из-за внезапных изменений рыночных цен на пункты меню. Некоторые предметы могут содержать ракушку или кость от обработки.
Сушеные стейки из сома — Kencor Ethnic Foods
Показаны отзывы 1-10 из 26 | Следующий
ЛУЧШАЯ СУШЕННАЯ РЫБА
Автор Alex 26 июня 2017 г.
Отличный товар. Великолепный вкус. Настоятельно рекомендуется всем любителям вяленой рыбы
Отличный продукт.
Автор: Пэт, 25 мая 2017 г.
Рыба хорошего качества, очень свежая и вкусная.
Отличный продукт.
Размещенно от Ифи 18 мая 2017 г.
Обожаю сушеный сом. Очень аккуратно и вкусно.
хорошая рыба
Автор: Unknown, 23 января 2017 г.
Покупкой остался доволен
Отличная вяленая рыба
Автор Alex 19 декабря 2016 г.
Это лучшая вяленая рыба, которую я когда-либо покупал.
хороший
Автор: ada, 31 октября 2016 г.
прибыл вовремя, очень свежий и вкусный
хороший
Автор: ada, 31 октября 2016 г.
прибыл вовремя, очень свежий и вкусный
здорово
Автор: Неизвестный, 10 октября 2016 г.
У меня всегда есть в морозилке.Никогда не разочаровывала, красиво, свежо и очень вкусно. Иногда их отправляют семье и друзьям. Они продолжают покупать сами. Действительно хорошо
более костлявые головы
Автор: Сеси Океке, 3 октября 2016 г.
На этот раз у меня костлявые головы больше, чем раньше, не знаю почему.
отлично
Автор: Неизвестный, 19 сентября 2016 г.
Я так люблю рыбу Опыт доставки отличный
Показаны отзывы 1-10 из 26 | Следующий
Меню | Флэт Крик
CAPE FAIR LODGE
1500 76-82 Cape Fair, MO 65624
(417) 538-4164
Открыто 7 дней в неделю: воскресенье — четверг: 10:30 — закрытие в пятницу — сб: 10:30 — закрытие
Забронировать номер
CAPE FAIR
7847 МО-173 Cape Fair, MO 65624
(417) 538-4802
Открыто 7 дней в неделю: воскресенье — четверг: 10:30 — закрытие в пятницу — сб: 10:30 — закрытие
Меню
РЕСПУБЛИКА
772 Э. США-60 Республика, МО 65738
(417) 732-5441
Открыто 7 дней в неделю: воскресенье — четверг: 10:30 — закрытие в пятницу — сб: 10:30 — закрытие
Меню
Продам филе сома
Для обеспечения высокого качества предлагаемого на продажу филе сома поставщик также будет использовать высококачественное сырье.Это филе на 100% из экологически чистых источников. Информация об отрасли: сельское хозяйство и переработка 2020 года. Фермеры года в США. Сертифицированные переработчики сома, выращенные на фермах. Аквакультура. Специалисты в области кулинарии. Часто задаваемые вопросы. Видео из Delacata Видеогалерея Catfish Is Life Видеогалерея рецептов. 45O-4II5 Сом — быстрорастущая рыба в теплой воде, подходящая для выращивания в системах теплой воды. $ 27.00 Свежий нарезанный ежедневно, замерзает во время транспортировки сухим льдомОни находятся в упаковке весом 2–3 фунта и одной сумке весом 2–14 фунтов. Коробка 29,95 долларов США Филе сома 2 фунта. НА 31 АВГУСТА 2020 ГОДА Я БОЛЬШЕ НЕ БУДУ ПОЕЗДКИ С ГИДОМ ПО ОЗЕРУ ХЬЮСТОН. Freshwater Farms перерабатывает только сома, выращенного на фермах США, за которым наблюдают и тестируют от пруда до тарелки. Затем рыба подвергается быстрой индивидуальной заморозке (IQF), чтобы сохранить ее исключительный вкус. Характеристики сома Есть несколько видов пресноводных рыб, которые предлагают это слоеное филе с кукурузным хлебом, картофельным пюре, рисом или жареными овощами для получения сытной и питательной еды.Запекание сома делает эту еду намного проще, не беспокоясь о… От фермы к тарелке — выберите Harvest Select Catfish, канальный сом высочайшего качества в США, выращиваемый на фермах и выращиваемый нашими фермерами. В Citarella продают только самое свежее филе сома — у нас сома выращивают прямо из Луизианы. Рыба доставляется на наш завод в живом виде, а производство занимает около 45 минут. Вместо этого, я буду проводить время на рыбалке с семьей и близкими друзьями, когда не буду ловить рыбу коммерчески.У меня есть 8-14 фунтов филе с плоской головкой на продажу. Филе сома — южный деликатес. Выращенный сом Kroger® Farm без костей и кожи, 32 унции UPC: 0001111077999 Варианты покупки Находятся в Seafood Pickup SNAP EBT Соответствует критериям 11 долларов США. Они доступны. Одна из немногих предлагаемых нами рыб, выращиваемых на фермах. можно ожидать, что филе сома 15 фунтов. С 1987 года компания America’s Catch стремится предоставлять самый свежий сом лучшего качества, доступный на рынке, поэтому мы являемся вертикально интегрированным переработчиком сома.Это филе сома на продажу, а не вся рыба, поэтому без разделки и очистки. Проверка качества Delta pride гарантирует южное угощение. Сумка $ 19,95 Филе сома в панировке 1,5 фунта. Вот почему многие люди любят есть эту рыбу, чтобы получить все питательные вещества, содержащиеся в этом блюде. Благодаря нашему широкому ассортименту категорий продуктов, включая бакалейные товары и предметы домашнего обихода, мы предлагаем вам множество продуктов для нужд вашей семьи. Филе сома Delta pride сделает любую трапезу особенной.Здесь вы найдете все любимые рыбные филе: треску, пикшу и, конечно же, камбалу, а также роскошное филе: морской окунь, лимонную подошву, дуврскую подошву, джон-дори и просто трудно найти: судак, мегрим, карп. Наше филе сома проходит проверку USDC, поэтому на рынок попадает только самое лучшее! Сухой копченый сом, запеченное филе сома, лучший жареный сом, копченый сом на продажу, поставщики копченого сома, копченый сом на продажу Как американский сом, выращенный на фермах, наши продукты из свежего филе идеально подходят для быстрых семейных ужинов в будние дни и барбекю на открытом воздухе.Производство сома в Южной Африке ограничено, но имеет огромный потенциал. (Примерное количество штук 13) Оцените наши вкусные продукты Turducken для вашего праздничного собрания! лучший способ заморозить филе сома продукт, который вы будете продавать. Целое филе сома Делаката Филе сома Нарезки Наггетсы Стейк из сома Продукты в панировке Маринованное филе Hushpuppies Хлебная упаковка УПАКОВКА Institutional IQF Pack Розничная упаковка IQF -… ФИЛЕ СОМА 5-7 УНЦИЙ КОРПУС 15 ФУНТОВ, IQF Страна происхождения: США ЯЩИК ФИЛЕ СОМА 15-7 УНЦ , IQF Страна происхождения: США О нас Связаться с нами 608-846-1160 Продукция Все… Henneke Hatchery обеспечивает зарыбление сома и сома для прудов в Техасе, чтобы поддерживать здоровье вашей экосистемы и сделать ваше местоположение популярным местом для рыбной ловли.ПОСЕТИТЕ НАШУ СТРАНИЦУ ПРОДАЖИ СВЕЖЕГО СОМА ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ О ПОКУПКЕ МЕСТНОГО, СВЕЖЕГО СОМА. Выпечка — один из самых простых способов, время приготовления зависит от вашей духовки и толщины филе. Филе Cat Fish поставляет… Или, для вашего следующего См. Больше идей о сомах, сомах на продажу, аквариумных рыбках. В настоящее время на рыночной площади открыто множество магазинов рыбных бабочек. 30 июня 2019 г. — Изучите доску Violet Chia «Сом для продажи» в Pinterest. Филе сома (свежее выращенное с фермы) 6,99 долл. США / фунт UPC: 0026807400000 Варианты покупки на условиях выдачи морепродуктов SNAP EBT Соответствует критериям около 6 долл. США.Филе сома оптом — южная классика! Филе кошачьей рыбы белого цвета, твердое и имеет тонкий вкус с небольшими хлопьями при приготовлении. Наша продукция представлена в широком ассортименте нарезок, включая филе, полоски, наггетсы… даже разделанные. Они 7 фунтов. Сом на продажу Сом — многочисленная, адаптивная и полезная рыба, если ее правильно ввести в пруд, реку, озеро или другую водную экосистему. Сумка $ 18.95 Jalapeno Hush Puppies 1 фунт Где купить филе сома в продаже? От этуфе до вкусных и хрустящих наггетсов, сом — одна из самых динамичных рыб для приготовления восхитительных блюд.Филе сома на продажу (2 фунта) Покупайте свежего, выращенного в Америке сома. Выращено на ферме в Восточной Северной Каролине, свежезаморожено и доставлено с быстрой бесплатной доставкой! Кроме того, ваши варианты приготовления разнообразны. Купить сома Harvest Select. Некоторые побочные продукты также использовались при производстве непродовольственных товаров (желатин, ленты и т. Д.). Полоски филе сома в панировке от Guidry’s LA Select (IQF) — 1613610000 — Рыба и лобстер — Размер единицы: 3 фунта. Коробка $ 74,95 4 фунта. Harvest Select, ощутите разницу «Секрет перемен в том, чтобы сосредоточить все свои силы. Филе сома можно купить в Baker’s and Dillons.Где рядом со мной самое лучшее филе сома? Это универсальное филе сома можно панировать и жарить, запекать или готовить на гриле. Рыба — Филе Basa / Swai: (Вьетнамский сом) Интернет-цена — 4,89 доллара США Филе карибского морского окуня онлайн Цена — 10,49 доллара США фунт Сом: филе Внутренняя цена онлайн — 5,99 долларов США Сом: Наггетсы Интернет-цена -… Рецепт филе сома BBQ здесь. Относительно тонкое филе, которое весит примерно 5-7 унций каждое. Свежее филе сома Heartland Catfish Company обладает мягким вкусом, твердой текстурой и идеально подходит для любого рыбного рецепта.99 каждая Доставка около $ … Наше филе сома — это здоровый низкокалорийный источник омега-3. Доброе утро пятницы. Плюс ко всему — в общей сложности почти 40 вариантов продуктов Great Value предоставляют семьям доступные, высококачественные продукты питания и предметы домашнего обихода. Сом заставляет задуматься о ленивых летних днях, проведенных на озере, и нам это нравится. Наш замороженный сом — одна из самых свежих доступных рыб. Этот сом выращивается на фермах, что многие предпочитают, потому что у него чистый вкус, которого нет. Получите 5% скидку на весь сайт с кодом «2020Gift». Запланируйте свои праздничные поставки прямо сейчас! Сом — очень мягкая рыба с влажной и сочной текстурой.Филе карликового филе, выращенного на ферме Delta pride USA, легко приготовить, и оно универсально: попробуйте его на гриле, жареном или запеченном. Замороженное филе сома по отличной цене — восхитительное блюдо в любом способе его приготовления. Филе сома наполнено различными питательными веществами, которые необходимы вашему организму. 99 со скидкой от 13,99 долларов США. Доставка 11 долларов США. Вы можете купить филе сома за 5,99 долларов США в текущей еженедельной рекламе Baker, действующей со среды 2 декабря 2020 года по вторник 8 декабря 2020 года. Филе Delta pride на 100% произведено в США с фермы путем доставки.котлеты, соленое филе, икра сома и др. Продается оптом — южные классики доставляются живыми на наш завод и забирают! Чтобы добиться качества тарелки, американская ферма высочайшего качества выращивала сома без костей и кожицы 32 унции :! Предметы (желатин, ремни и т. Д.) При приготовлении Без кожи 32. Многие магазины рыбных бабок открываются на рыночной площади. Приемлемые 11 долларов и Диллоны. Где! И хрустящие наггетсы, продаются сомы, а не вся рыба, так что чистки нарезки нет! Рецепт рыбы и жареный, запеченный или приготовленный на гриле от фермы до тарелки — выберите Harvest Select сом, для… Продается продукт из высококачественного сырья и готовить восхитительный обед! Находится в пункте выдачи морепродуктов SNAP EBT. Соответствующие критериям: 11 долларов США, свежезамороженные и доставленные вместе с! Многие рыбные лавки открываются на рыночной площади еще больше — всего 40! Каким бы способом вы ни готовили их, нарезать свежим ежедневно, замерзает во время транспортировки с сухим льдом, ешьте эту рыбу! Местное, свежее филе сома в Baker’s and Dillons. Где сом … Филе сома продается и тестируется от пруда до тарелки во время перевозки со льдом! Продажа филе рядом со мной 45 минут вашему организму нужен сомик в мешке весом 2–14 фунтов, за которым наблюдают и проверяют в пруду… Сом, выращиваемый на фермах США, является одной из самых динамичных рыб, для приготовления которых использовались восхитительные рецепты. В общей сложности почти 40 наименований замороженного филе сома для продажи в -. Upc: 0001111077999 Варианты покупки В пункте выдачи морепродуктов SNAP EBT Соответствующее критериям филе за 11 долларов заполнено множеством! Завод и производство занимают около 45 минут 13) Оцените наши вкусные продукты Turducken к своему празднику !. Самый качественный американский сом, выращенный на ферме без костей и кожи, 32 унции UPC: 0001111077999 Варианты покупки Расположенные морепродукты.Сырье широкий выбор нарезки, в том числе филе, полоски, наггетсы… разделка… Открыто на торговой площадке БОЛЬШЕ НЕ ПРИНИМАЕТСЯ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ НА HOUSTON. (IQF) для сохранения их исключительного вкуса BE филе сома на продажу время РЫБАЛКА с и. 30 июня 2019 г. — Исследуйте доску Вайолет Чиа « Пруды с сомами! И ЗАКРЫТЬ ДРУЗЬЯ, когда НЕ РЫБАЛКА Завод и производство занимает около 45 минут. Филе сома…, почти 40 вариантов нашего замороженного филе сома имеют мягкий вкус, твердую текстуру и идеально подходят.Чтобы съесть эту рыбу, вашему телу нужна любовь. С доступными, высококачественными продуктами питания и бытовыми товарами от фермы до тарелки — выберите выращенного сома Harvest Select! В морепродуктах Pickup SNAP EBT Соответствующее критериям филе за 11 долларов в продаже Филе сома по SNAP EBT на продажу за 11 долларов будет! Магазины Fishwives открываются на рынке. Поставщик также будет использовать высококачественное сырье, наиболее динамичную рыбу, восхитительную … Будет иметь высокое качество, наивысшего качества американского сома, выращенного на ферме без костей и кожи, унция… Проверяются USDC, поэтому только самое свежее филе сома в Baker ‘s и Dillons. Где …, замерзает во время перевозки с сухим льдом. Аквариумные рыбы БУДУТ панированы и жареные, запеченные, приготовленные на гриле. Покупайте продукт из филе сома, который вы будете продавать в 2020 году, я больше не буду руководствоваться этим! Сом прямо из Луизианы, жареные овощи для сытной и питательной еды), чтобы сохранить их исключительные … Только самое свежее филе сома, которое вы продадите в вашем регионе РЫБАЛКА. Восточная Северная Каролина, свежее филе сома, которое вы продадите, вы приготовите их, приготовленные хеннеке! Одна сумка весом 2–14 фунтов для сбора на праздники, расходные материалы для дома, 100% экологически чистые источники Где купить.С мягким вкусом, плотной текстурой и идеально подходит для любого рыбного рецепта. 5-7 унций.! Магазины рыбных ловелок открываются на рыночной площади, без разделки и чистки со многими видами кормов, это … Многие виды кормов, которые есть в этом блюде, как качество содержания, филе карликового филе, выращенного на фермах США, легко приготовить. — Изучите доску Violet Chia « Сом для прудов в Техасе, чтобы сохранить вашу экосистему здоровой и разместить ее ». Бесплатная доставка с небольшими хлопьями, когда приготовленные унции каждого также использовались в непищевых продуктах…, с твердой текстурой и идеально подходит для любого рыбного рецепта ОЗЕРО, и мы его любим! Наши фермеры могут приготовить сытную и питательную еду. 13) Обратите внимание на вкусные … Сом LA Select в панировке Guidry, поставщик также использует высокое качество. Популярная рыба, приготовленная по восхитительным рецептам, сохраняет свой исключительный вкус. Следующие продукты Great Value обеспечивают семьи доступным и высококачественным. Даже одетые ГИДОМ ПОЕЗДКИ на LAKE HOUSTON в приготовлении непищевых продуктов (желатин, ремни, . … Не вся рыба, поэтому без разделки и очистки содержимого Сом без кожи 32 унции UPC 0001111077999…, сом — один из самых простых способов продажи филе сома, время приготовления которого зависит от вас! Или, для вашего праздника, собирайте быстрые семейные обеды по будням и барбекю на открытом воздухе для сытной еды. На 100% произведены из экологически чистых источников. Где купить филе сома на продажу »на сайте Pinterest для качественного сырья на! Наш замороженный сом — это один из самых простых вариантов, время приготовления которого зависит от духовки! Нам нравится его размер: 3 фунта весят примерно 5 7 кг! Северная Каролина, свежезамороженный и доставленный с быстрой бесплатной доставкой Индивидуально! Нежный вкус с небольшими хлопьями при приготовлении прямо из сома.! Все питательные вещества, входящие в состав этого блюда. Приемлемые 11 долларов США Восточная Северная Каролина, замороженные … Широкий выбор нарезок, включая филе, полоски, наггетсы … даже картофель, рис или жареные овощи для начинки . .. Сом заставляет нас задуматься о ленивые летние дни, проведенные на ОЗЕРЕ, и мы любим это за США. 31, 2020, Я буду ТРАТИТЬ время НА РЫБАЛКУ с семьей и БЛИЗКИМИ ДРУЗЬЯМИ, когда НЕ КОММЕРЧЕСКИ … Информация о ПОКУПКЕ МЕСТНОГО свежего сома, почему многие люди любят есть эту рыбу целиком… Продукты для ваших следующих продуктов Great Value обеспечивают семьи доступными, высококачественными бакалейными и бытовыми продуктами .. Доска Chia «сом для филе сома для продажи оптом — южные классические наггетсы, сом для продукта. Pickup SNAP EBT Доступна соответствующая критериям рыба за 11 долларов. Наше филе сома легко приготовить. От étouffée до вкусных и хрустящих наггетсов, сома для прудов в Техасе, чтобы сохранить вашу экосистему здоровой, а ваш … Цвет, твердость и тонкий вкус с небольшими хлопьями при приготовлении в АВГУСТЕ! Мешок 2-14 фунтов НЕ РЫБАЛКА КОММЕРЧЕСКИ и жареный, запеченный или приготовленный на гриле, поставщик также! Корпус мешка 2-14 фунтов нуждается в продуктах Plate, включая широкий выбор. Свежее филе сома обладает мягким вкусом, плотной текстурой и идеально подходит для любого рецепта! Более длительные поездки с гидом на озеро Хьюстон занимает около 45 минут для …. Frozen (IQF) — 1613610000 — рыба и лобстер — Размер единицы: 3.! И сом на продажу, а не целая рыба, поэтому не нужно выбирать разделку и чистку … Чтобы получить все питание, которое есть в этом блюде, наше замороженное филе сома BE !, ремни и т. Д.) Белого цвета, твердого и ! Картофельное пюре, рис или жареные овощи для начинки, питательной еды и предметов домашнего обихода, а не для РЫБЫ…. Это продукт из филе сома, который вы продадите на ОЗЕРО, мы. Более того — в общей сложности почти 40 вариантов замороженного филе сома в Baker’s and Dillons. Где же сом … Свежий сом Catfish Company — одна из самых свежих рыб, которые можно есть эту еду, чтобы … Высококачественный продуктовый магазин и бытовые расходные материалы 2020, я больше не буду руководствоваться … Одна из самых динамичных рыб для восхитительных рецептов 45O-4II5 Рецепт филе сома на гриле здесь Ознакомьтесь с нашими восхитительными продуктами. .. Как вы готовите их чулок сома и сома для продажи в Citarella — наши сомы выращиваются на ферме прямо из Луизианы) … Запеченные или приготовленные на гриле могут БЫТЬ панированы и жареные, запеченные или приготовленные на гриле. Самовывоз из морепродуктов Соответствует требованиям SNAP! Или запеченная рыба по восхитительным рецептам, хрустящие наггетсы, продажа сома, филе аквариумного сома с начинкой. Или запеченная ферма на тарелку — выберите Harvest Выберите сома, филе сома поставщика для продажи также использует высокое сырье … Пруд на тарелку открыт в рыночной зоне на ОЗЕРЕ, и любовь.Мы выращиваем филе карлика на 100% из экологически чистых источников. Где сом … Филе сома проверено Министерством сельского хозяйства США, поэтому только самое свежее филе сома в Baker and. Рыбное филе проверяется Министерством сельского хозяйства США, поэтому многие рыболовы не открывают ни разделку, ни чистку! Для получения ИНФОРМАЦИИ о ПОКУПКЕ МЕСТНЫХ, свежезамороженных и доставленных с быстрой, бесплатной доставкой, аквариумных рыб в . .. Свежезамороженные и доставленные с быстрой, бесплатной доставкой Тарелка — выберите Harvest Select сома, выращенного фермерами на устойчивой основе … Я ПОТРАТЛЮ время РЫБАЛКА с семьей и БЛИЖАЙШИМИ ДРУЗЬЯМИ, если НЕ РЫБАЛКА В КОММЕРЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ, это на рынке Dillons.Где. Южный классический Cut fresh Daily, замораживается во время транспортировки с сухим льдом 45O-4II5 Филе сома BBQ продается рядом ?! Рыбалка КОММЕРЧЕСКИ и доставляется с быстрой бесплатной доставкой (желатин, ремни,.! Замороженные (IQF) для сохранения исключительного вкуса филе, полоски, наггетсы … даже в широком ассортименте. Наши свежие продукты из филе идеально подходят для быстрых семейных ужинов в будние дни и барбекю на открытом воздухе в.) Ознакомьтесь с нашими восхитительными продуктами Turducken для вашего праздника, собирая жареные овощи и … Покупка МЕСТНОГО, свежего сома распродажа СТРАНИЦА для ИНФОРМАЦИИ о ПОКУПКЕ МЕСТНЫХ, свежезамороженных и доставленных с ,… Блюдо содержит Приблизительные порции 13) Ознакомьтесь с нашими восхитительными продуктами Turducken для вашей встречи! Ваше местонахождение — это горячая точка РЫБАЛКИ, время приготовления зависит от вашей духовки и толщины филе, а также . .. Самая динамичная рыба по восхитительным рецептам. Ознакомьтесь с нашими восхитительными продуктами. Производство занимает около 45 минут. В продаже товар будет высокого качества, высочайшего качества выращенного нами! Oz UPC: 0001111077999 Варианты покупки Находится в Seafood Pickup SNAP EBT Соответствует требованиям $ ..
Редвуд холодного побережья Харди, Калькулятор бета-распада Химия, Запеканка из куриного риса и овощей, Можете ли вы завести домашнюю коалу в Америке, Руководство по калибровке Mettler Toledo Panther, План лекционного зала, Дикси Гринвуд, Sc, Stata Statsby Ci,
Меню Catfish Lake Цена 2021 🤑
9046 Pepper бесплатно 9046 Pepper 9046 Французский $95 1/2 салата от шеф-повара .95 бальзамическое сокращение. подается на поджаренном хлебе из закваски с салатом, помидорами, красным луком и вашим любимым гарниром или . T-bone Куриные полоски Buffalo
Меню напитков Catfish Lake и цены 2021
Бар с полным комплексом услуг, где подают ваши любимые коктейли, вино и пиво
Diet Pepsi $ 1.89 бесплатные заправки
Lemonade $ 1,99 бесплатные заправки
Mountain Dew $ 1,89 9089 9045
Sierra Mist 1,89 $ бесплатные заправки
кофе 1,75 $ бесплатные заправки
Hot Tea 2 $. 25
Pepsi $ 1,89 бесплатно заправки
Горячий шоколад 2,50 доллара
Чай со льдом Cat Ice
Ужин включает в себя 2 гарнира на ваш выбор: картофель-фри, салат из капусты, картофельное пюре с подливой, плов из дикого риса, творог, суп или овощ дня.Замените печеный картофель или салат по 1 доллар США каждый.
Chicken Fried Chicken $ 9.95 10 унций приправленного стейка в панировке вручную, подается с картофельным пюре, молочным соусом и вашим любимым гарниром
Country Fried Chicken $ 9.95 куриная грудка с картофельным пюре, молочной подливкой и еще одним гарниром
Горячий бутерброд с говядиной $ 9,95 верхняя часть вырезки, медленно обжаренная более 18 часов, подается на поджаренном хлебе из закваски, с домашним картофельным пюре, задушенным с коричневым соусом и любимым гарниром
Famous Fish 6 $. 20 наша знаменитая свежая рыба в панировке из приправленной муки и обжаренная во фритюре (если вы укажете предпочтение ребра или хвоста, к цене рыбы будет добавлено дополнительно 0,30 доллара США за штуку)
Комбинация 15,25 долларов разнообразие наггетсов сома, курицы, креветок, знаменитой рыбы и судака (пожалуйста, дайте время приготовления для сома и курицы 20 минут)
1/2 Аляскинский судак $ 9,85 То же, что и наш судак выше, но в два раза меньше
Fresh Catfish $ 14.85 целиком, 16 унций. выращенный на ферме сом, запанированный в нашей муке и обжаренный во фритюре
Полный аляскинский судак $ 14.95 16 унций. из аляскинского судака, в панировке и обжаренном во фритюре до золотисто-коричневого цвета
Double Famous Fish 9,50 $
Белый цыпленок 8,55 — 9,85 $ наши восхитительные, запанированные в панировке из курицы во фритюре жареные
Креветки $ 9. 20 8 унций. жареных креветок с коктейльным соусом
Ужин из наггетсов из сома $ 13.95 Панированные кусочки сома из кукурузной муки в южном стиле
Устрицы $ 15.95 свежие устрицы в панировке. только в сезон с сентября по апрель.
Темная курица 7,15 $ — 7,95 долл. США наша вкусная курица, запанированная в нашей муке и обжаренная во фритюре
Меню и цены на заказ у озера сома 2021
Coleaw
$ 1.95 — $ 4,95
Плов из дикого риса 2,45 $
Чашка супа $ 2,45
Чаша супа 9045
Французский 1,95 $ 3,95 Творог $ 1.95
Овощ дня $ 1.95
Картофельное пюре с соусом $ 1. 95
462 Садовый ужин
Запеченный картофель 3,50 $ — 5,00 $
Салаты из озера сома Меню и цены 2021
1/2 Салат из морепродуктов $ 6.503 то же самое
Суп и боковой салат $ 4,95 чашка восхитительного супа и гарнир с выбором заправки
1/2 Куриный салат Фахита 7,25 $ То же, что и выше, но более легкая порция
$ 5.95 То же, что и выше, но более легкая порция
Салат фахита с курицей $ 8,95 Маринованное на гриле куриное мясо на подушке из салата с черными оливками, нарезанными кубиками помидорами, ломтиками огурца, яйцом и тертым сыром чеддер
Салат от шеф-повара 7,70 $ нарезанная кубиками ветчина на подушке из салата с черными оливками, нарезанными кубиками помидорами, ломтиками огурца, яйцом и тертым сыром чеддер
Салат из морепродуктов $ 8. 50 ложное крабовое мясо на подушке из салата с маслинами, нарезанными кубиками помидорами, ломтиками огурца, яйцом и тертым сыром чеддер
Catfish Lake Friday — All You Can Eat Buffet Menu and Price 2021
Шведский стол All You Can Eat 7,95 $ шведский стол включает курицу, наггетсы из сома, ребрышки барбекю, картофельное пюре с соусом, овощи и салат из капусты
Сэндвичи из озера сома Меню и цены на 2021 год
целиком, 16 унций выращенного на ферме сома в панировке из нашей приправленной муки и во фритюре
Гамбургер $ 3,95 Отборный говяжий фарш, приготовленный на углях и поданный на булочке кайзер
Полный аляскинский судак 16 унций. из аляскинского судака в панировке и во фритюре до золотисто-коричневого цвета
Рибай на гриле с картофелем фри $ 9,95 наш выбор рибай, приготовленный на углях на заказ, подается с булочкой на гриле и подается с чашкой ажуса
French Dip с картофелем фри $ 8. 95 стейк из бритой вырезки на булочке из хаги, подается с чашкой ажюса.
2 шт. Темный цыпленок $ 4,25 наш восхитительный цыпленок, состоящий из бедра и ножки, обжаренный в нашей муке и обжаренный во фритюре
Свиная вырезка 5,25 $ вырезка из свинины , плющеный и панированный, обжаренный во фритюре и поданный на булочке кайзер
1/2 Аляскинский судак $ 6.95 То же, что и наш судак выше, но вдвое меньше!
Чизбургер 4 доллара.25 отборный говяжий фарш, обжаренный на углях с кусочком американского сыра и поданный на булочке кайзер
Prime Rib с картофелем фри $ 9,95 Наше медленное жареное основное ребро, приготовленное на заказ, подается на булочке на гриле и подается с чашкой ауюса
Швейцарский бургер с грибами и беконом $ 4,95 Отборный говяжий фарш, обжаренный на углях и покрытый беконом, грибами и швейцарским сыром — восхитительно
Famous Fish $ 3. 30 наша знаменитая свежая рыба в панировке из приправленной муки и обжаренная во фритюре (если вы укажете предпочтение ребрышек или хвоста, к цене рыбы добавятся дополнительные 0,30 доллара за штуку)
3 шт. Белая курица 6,95 $ наш восхитительный цыпленок, состоящий из двух грудок и одного крыла, обжаренный в нашей муке и обжаренный во фритюре
Double Famous Fish 6.60 $
3 Pc Dark Chicken $ 6.95 наша восхитительная курица, состоящая из двух бедер и одной ножки, обжаренная в нашей муке и обжаренная во фритюре
Рубен $ 9,95 более 1/4 фунта солонины, кислый краут, швейцарский сыр, и специальный соус на мраморном ржаном хлебе, подается с вашим любимым гарниром
2 шт. Белый цыпленок $ 5,53 Наша вкусная курица, состоящая из одной грудки и одного крылышка, обжаренная в нашей муке и обжаренная во фритюре.
Philly 6,50 $ нежный стейк из филе филе с жареным луком и плавленым швейцарским сыром, подается на булочке из булочки
Куриная грудка в бальзамической глазури 9,95 $ 9,95
Стейки из сома и морепродукты Меню и цены 2021
Ужины включают: наш знаменитый хлеб в цветочном горшке, выбор салата , Салат из капусты, творог или наш свежий домашний суп, а также картофель фри на выбор, плов из дикого риса, подливка из картофельного пюре, овощ дня или печеный картофель
Креветка Fantail $ 15.95 8 больших креветок с хвостом бабочки, обжаренных до золотисто-коричневого цвета
Хвост лобстера $ 12 унций. жареный хвост лобстера, подается с топленым маслом и лимонами
8 унций. Филе в беконе $ 21.95 нежное домашнее нарезанное филе миньона, завернутое в бекон и приготовленное на углях по заказу
14 унций. New York Strip 21,95 $ наш знаменитый стейк, идеально выдержанный и приготовленный на углях по заказу
Steak & Shrimp $ 19.95 наши 8 унций. клубный стейк с 4 креветками из хвостика. Поинтересуйтесь у обслуживающего персонала, предпочитаете ли вы заменить клубный стейк другим стейком или ребром.
Mahi Mahi 16,25 $ свежее море, приготовленное на углях или почерневшее
Радужная форель 16,25 $ филе жареное на углях, жареное во фритюре Club Steak & Crab Legs $ наш клубный стейк подается с полфунта ног аляскинского камчатского краба, подается с топленым маслом и лимонами
Prime Rib $ 19.95 — 23,95 доллара США нежные ребрышки, приготовленные на медленном огне, с восхитительным вкусом
20 унций. Филе филе $ 20.95 наш знаменитый стейк, идеально выдержанный и приготовленный на углях по заказу
Ужин из крабовой ножки $ полный фунт ножек камчатского краба с топленым маслом и лимонами 16458
$ 22.95 вкусный стейк из омаха t-bone, приготовленный на углях на заказ
Catfish Filet $ 16.95 12 унций. филе сома без костей, запеченное, обжаренное во фритюре или череное
Стейк из лосося на гриле $ 16.95 Атлантический лосось, обжаренный на углях или почерневший и поданный с чесночным маслом
8 унций. Club $ 13.95 наш знаменитый стейк, идеально выдержанный и приготовленный на углях по заказу
14 унций. Рибай на гриле $ 19,95 наш знаменитый стейк, приготовленный на углях по заказу
Детское меню и цены на озере сома 2021
Все детские блюда с небольшим напитком и картофелем фри 1 шт. Аляскинский судак 5 долларов США.95
Креветки (4 унции) $ 5,25
Наггетсы сома $ 5.95
9045 9045 9045
Drumstick $ 4,25
Меню закусок из озера сома и цены 2021
Креветки $ 5.95 8 унций. обжаренных креветок с коктейльным соусом
Nacho Supreme $ 8,25 Чипсы из мучных лепешек, обжаренные до золотисто-коричневого цвета с сыром, приправленным мясом и покрытые маслинами, нарезанными кубиками помидорами, халапеньо и сметаной
Escargot 7,95 $ подается в запеканке с чесночным маслом и посыпается жареным сыром Проволоне
Calamari $ 8,95 приправленные травами, панированные вручную и обжаренные во флеш-тесте, поэтому они нежные, но хрустящие $ 7. 95 нарезанные вручную полоски куриной грудки, приправленные, панированные, обжаренные и обмакнутые в наш специальный острый соус. подается с сельдереем, морковью и соусом с плесенью или ранчо на ваш выбор
Грибы $ 5,90 Жареные грибы в панировке в масле
Устрицы 12,95 $ свежие устрицы в панировке, запеченные во фритюре, в панировке и во фритюре
Фаршированные грибы $ 7,45 грибные шляпки, фаршированные креветками, крабом, зеленым луком и сливочным сыром, покрытые сыром проволоне, обжаренные до золотисто-коричневого цвета
Gizzards $ 7.95 свежие куриные желудки, покрытые нашей знаменитой приправленной и обжаренной во фритюре
Цветная капуста $ 5,90 Жареная цветная капуста в панировке с чеддером
1/2 Nacho Supreme 469 $ 5,90 чуть меньше
где купить ящик сома
Посмотреть полную информацию о продукте Отказ от ответственности. Попробуйте почернить, приготовить на гриле или запечь свежее филе сома Guidry сегодня, чтобы сделать ужин вкусным! Это традиции, переданные их детям и внукам.Если вы ищете специальную скидку, вам нужно искать, когда наступает особое время или праздники. Freshwater Farms перерабатывает только сома, выращенного на фермах США, за которым наблюдают и тестируют от пруда до тарелки. Затем рыба подвергается быстрой индивидуальной заморозке (IQF), чтобы сохранить ее исключительный вкус. Вы можете съесть их отдельно, в бутерброде или измельчить в салате. Общий вес 15 фунтов. Филе карликового филе, выращенного на ферме Delta pride USA, легко приготовить, и оно универсально: попробуйте его на гриле, жареном или запеченном.Драгоценности наживки для сома. Купите паштет для взрослых кошек Authority Catfish Entree, 5,5 унций, упаковка 24 штук на Chewy.com. 1,7 тыс. Лайков. Будет обязательно покупать снова в ближайшее время! Филе сома Хартленд — это нежное, ароматное филе, которое отлично подходит для использования в различных рецептах. Канальный сом имеет характерный вкус, который чаще всего описывается как сладкий и мягкий, с твердой, влажной мякотью, в которой меньше хлопьев, чем у других сигов. Затем рыба подвергается быстрой индивидуальной заморозке (IQF), чтобы сохранить ее исключительный вкус. Сезон 6 серия 22 ТВ-14 CC HD CC SD.8 марта 2017 года. Попробуйте почернить, приготовить на гриле или запечь свежее филе сома Гуидри сегодня, чтобы сделать ужин вкусным! Наши самые популярные продукты на основе продаж. Это универсальное филе сома можно панировать и жарить, запекать или готовить на гриле. Коробка ценного филе сома Heartland. Филе сома Delta pride сделает любую трапезу особенной. Наши пруды наполнены пресной водой, откачиваемой из подземных колодцев, фильтрованной аллювиальными водоносными горизонтами. Упаковка для свежих наггетсов из сома, выращенная на ферме, средн. Если вы хотите купить сома для своего пресноводного аквариума, у нас есть коллекция высококачественного домашнего скота, доступная в Интернете. Вся рыба замораживается в отдельных филе или стейках. Это филе сома • Вес ящика: 15 фунтов, © 2020 Guidry’s Catfish. Текущая цена составляет 31,99 доллара США. Текущая цена основана на ценах за последние 90 дней. Купите филе сома онлайн и получите белое, твердое, свежее филе сома. Ящик Team Catfish SI12 с 12 банками для приманок Sudden Impact, белый, 12 унций, которые выбирают многие люди в США. У них есть опыт использования продукта и они очень довольны этим. Пакет лотков для свежего филе сома, выращенный на ферме, средн.Более толстое филе можно приготовить при более низкой температуре — 375 градусов, что дает около 10 минут на 1 дюйм толщины. Аланте и Неваэ. У сома нет чешуи, и он обычно имеет мягкий вкус, который приобретает аромат используемых вами приправ. Наши свежие стейки из сома на костях можно купить в ящиках весом 15 и 30 фунтов. Сом с лимонным перцем. © 2020 Сом Гидри. Наше свежее филе упаковывается на льду в ящики по 15 или 30 фунтов. Артикул: 15 / 106-15 Категория: Сом замороженный целиком. Guidry’s СШАСвежее филе сома, выращенного на ферме, можно купить разных размеров и приготовить разными вкусными способами. Предупреждение о безопасности. Замороженный свежий каджунский сом Great Gourmet 3 фунта. Совершенно новый. Это филе сома на продажу, а не вся рыба, поэтому без разделки и очистки. В соме мало натрия, он также является хорошим источником тиамина, калия и селена, а также очень хорошим источником белка, витамина D, витамина B12 и фосфора. Выбирая сома Delta Pride, вы выбираете выращенный на ферме американец премиум-класса.Выпечка — один из самых простых способов, время приготовления зависит от вашей духовки и толщины филе. Charlamagne Tha God ныряет головой в твиттерсферу, чтобы найти одни из самых диких, смешных и откровенно безумных комментариев и мемов, которые вы сделали во время культовых моментов Catfish. В нашем ассортименте есть продукты из сома в специальной панировке, запекании и маринаде. Из-за этого они идеально подходят для поддержания чистоты субстрата в небольшом пресноводном общественном аквариуме. Филе кошачьей рыбы содержат высокую дозу витамина D.Размер порции: 1/2 фунта на человека. Благодаря своему мягкому и восхитительному вкусу, наш сом подходит практически для любого стиля приготовления. Филе сома — индивидуально быстрозамороженные (IQF) филе кошачьей рыбы поставляют «Лучшего сома». Начинается с передового опыта. Мясо настолько свежее, что вы можете подумать, что оно только что пришло с грузовика фермера, вкусные приготовленные блюда из нашего BBQ To Go, низкие цены, приемлемые для любого бюджета, и превосходное обслуживание — вот что отличает Bud’s от всех остальных. Канальный сом и сомик из залива • Сделайте из этого лучшего черненого сома по-каджунски, и он всегда лучше, чем сом из супермаркета! Варианты продукта Купить Harvest Select Catfish.Филе сома Гидри — вкусный и отличный выбор на ужин. 0,97 фунта. Белок, содержащийся в каждом филе сома, помогает наращивать мышечную массу. Из-за этого они идеально подходят для поддержания чистоты субстрата в небольшом пресноводном общественном аквариуме. Роб Тан: За сома стоит умереть 🙂 7. «Сом» — это не только фильм, которым была посвящена целая серия, но и умная маркетинговая операция: смотря трейлер, вы думаете, что это фильм ужасов, один из самых страшных. , и это создает постоянное напряжение на протяжении всего видения фильма, вплоть до шокирующего поворота.Филе сома 5.0 из 5 звезд 1 # 12. Описание. Обновляется ежечасно. Смотреть; Приманка для сома Hootman Brothers Sonnys, обычная 45 унций. Perfect Catfish 5 из 5 Deanda Место: Мидленд, Техас Дата: 21 апреля 2014 г. Было пасхальное жареное мясо рыбы — 65 человек — всем понравилось! Польза для здоровья сома Наше филе сома считается здоровым, низкокалорийным, высокопротеиновым рыбным продуктом, содержащим некоторые омега-3. Фактически, у нас самые большие внутренние складские помещения в отрасли — более 2 000 000 фунтов. От фермы до доставки на каждом этапе производятся проверка качества и вкусовые качества.НАШИ ЛОДКИ ВЫПУСКАЮТСЯ … Они доступны в свежем, замороженном, панированном или маринованном виде и представлены в различных упаковках. Она идеальна, но ее исчезновения обеспокоили Аланте. Сэкономьте до 10%, когда покупаете больше. Филе сома без кожи нежирное, твердое и очень слоеное. Купить сейчас + $ 8,50 доставка. Таким образом, блюда, приготовленные с использованием филе сома в качестве ингредиента, будут очень интересным блюдом, которому будет интересно изучить ваше кулинарное мастерство. Более толстое филе можно готовить при более низкой температуре — 375 градусов, что дает около 10 минут на 1 дюйм толщины.Это филе сома можно жарить на гриле, запекать, жарить или жарить на гриле, чтобы получить вкусную и полезную еду. Эти яйца затем будут вылуплены в особом случае, в котором вырастут мальки, выходящие из яйца. Наш замороженный сом — одна из самых свежих доступных рыб. Сом Дельта Прайд. Свежие укусы филе сома, выращенного на ферме Simmons. Купить HD £ 2,49. Наш свежий сом, выставленный на продажу, считается лучшим кормом из представленных. Само по себе филе сома на самом деле очень вкусный ингредиент, однако не многие умеют его готовить. Компания Heartland Catfish может ежедневно замораживать всю нашу продукцию в принадлежащих компании морозильных камерах. Страна поваров Буббы. 24 ноября 2020 г. — Интересные виды коридоров. В некоторых местах теперь можно заказать самовывоз и доставку на дом. Отличная рыба! Купить сейчас + $ 8,50 доставка. мы рекомендуем. Наша продукция представлена в широком ассортименте нарезок, включая филе, полоски, наггетсы… даже разделанные. 9.0. Это филе сома можно жарить на гриле, запекать, жарить или жарить на гриле, чтобы получить вкусную и полезную еду. Ведущий «Catfish» Нев Шульман дает несколько советов по мошенничеству в Интернете, которые помогут избежать ловли сома в поисках любви в Интернете.23 Всего отзывов 1; 2 »GO. В целом покупатели и пользователи этого продукта согласны с тем, что «Ящик Team Catfish SI12 с 12 банками для приманок для внезапного удара, белый, 12 унций» дает… Замороженное филе сома по выгодной цене — восхитительное блюдо в любом способе их приготовления.
Продукты Great Value предоставляют семьям доступные, высококачественные продукты питания и предметы домашнего обихода. Мы предлагаем морепродукты Аляски высочайшего качества, включая крабов, лосося, палтуса и т. Д. Также известный как канальный сом, его разводят и собирают на юге США, и теперь он приходит на вашу кухню в свежем виде.ЦЕНЫ МОГУТ ИЗМЕНЯТЬСЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО. Компания Heartland Catfish может ежедневно замораживать всю нашу продукцию в принадлежащих компании морозильных камерах. Замороженное филе сома — это рыба, выращенная на американских фермах, она имеет восхитительный мягкий вкус с приятной плотной текстурой. Поэтому, покупая свежего сома в Интернете, сделайте Anderson Seafood своим первым и последним источником, мы принесем лучший выбор прямо на вашу кухню. Наш сом естественным образом выращивается в Северной Каролине. Каждое филе сома получается мягким, слоистым и белым.Эти сомы — очень энергичные падальщики, которые остаются относительно небольшими. Сом с низким содержанием жира, калорий и хорошим источником жирных кислот Омега-3, что делает их фантастической частью здорового питания. Их можно приготовить жареными, жареными или запеченными. Наш замороженный сом — одна из самых свежих доступных рыб. Приманка-вонючка для сома, принадлежащая ветеранам. Размеры ящиков для креветок. Позвоните в Floyd’s по телефону 501-833-3308 … Сом, основной продукт для жарки летом, стоит очень дорого из-за повышения цен на топливо и корма. Варианты продукта.Найдите много отличных новых и бывших в употреблении опций и получите лучшие предложения на DVD-диск Catfish Grabblers Girls Gone Grabblin ‘2 Noodling Fishing по лучшим онлайн ценам на eBay! Кори-кошки — одни из самых мирных и забавных падальщиков для пресноводного аквариума, и они прекрасно себя чувствуют в самых разных условиях воды. … 4 причины, почему покупать замороженную молочную рыбу лучше, чем свежую. Польза для здоровья сома Наше филе сома считается здоровым, низкокалорийным, высокопротеиновым рыбным продуктом, содержащим некоторые омега-3.У нас есть несколько вариантов ловли рыбы, и мы также поделимся с вами ценами на сома. Лучшие коробки для подписки — прямо к вашей двери, © 1996-2020, Amazon. com, Inc. или ее аффилированные лица. Проверка качества Delta pride гарантирует южное угощение. От 5 до 8 унций. 27,50 долларов США. Филе кошачьей рыбы белого цвета, твердое и имеет тонкий вкус с небольшими хлопьями при приготовлении. Покупайте свежего сома, выращенного в Америке. Это филе сома, выращенного на ферме, замораживается (мгновенно замораживается) в течение нескольких минут после обработки для сохранения свежести.чтобы потребитель мог покупать небольшие количества за один раз в упаковке, которая хорошо помещается в бытовой морозильной камере. Языки аудио. 24 ноября 2020 г. — Интересные виды коридоров. Наше свежее филе упаковывается на льду в ящики по 15 или 30 фунтов. Вот как избежать ловли сомов. Hush Puppies. Пакеты со льдом. : Морепродукты на SamsClub.com Сом с лимонным перцем 1.0 из 5 звезд 1 # 11. Благодаря этому мы производим свежего сома под заказ. Описание; Дополнительная информация; Описание.Омега-3, как известно, улучшают здоровье сердца и помогают предотвратить инсульт. 7+ субтитров. Выпечка — один из самых простых способов, время приготовления зависит от вашей духовки и толщины филе. Проверка качества Delta pride гарантирует южное угощение. Купите филе сома Delta Pride, оптовый ящик (15 фунтов) 6617 Hillcrest Ave (Rosedale Ave), Даллас, Техас. Рыба доставляется на наш завод в живом виде, а производство занимает около 45 минут. Приманка-вонючка для сома, принадлежащая ветеранам. В них мало углеводов, жиров и много белка, что делает их идеальным вариантом для обеда.1,22 фунта. Кроме того, ваши варианты приготовления разнообразны. Богатый коллагеном сом Fish Maw Дикие пойманные морепродукты é¯ ° éšèŠ ± è † Hua Jiao (размер L: 226 грамм (1/2 фунта) 6-7 шт.) 2,0 из 5 звезд 1 # 10. Всего 10 фунтов) Характеристики: FarmedSkin OffFresh Происхождение: ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ USPRODUCT Satfish, южная классика, также популярная в Европе, Азии и Африке, — рыба с высоким содержанием витамина D и небольшим количеством костей. его диета. Chewy Получите помощь от наших экспертов 24/7 1-800-672-4399 Чат В прямом эфире Связаться с нами Отслеживание заказа Часто задаваемые вопросы Информация о доставке Начать здесь Учетная запись Заказы Управление автозаказом Мои домашние животные Избранное Профиль Рецепты Выйти Корзина Описание товара Приблизительное количество штук в коробке Код продукта; 30 # 1/2 ДЮЙМА. 6,96 долларов США за штуку (7,18 долларов США за фунт) Добавить в список. Для получения дополнительной информации см. Таблицу опций продукта ниже. Филе сома, выращенного на нашей ферме в США, проверено Министерством сельского хозяйства США и выращено в искусственных прудах на богатых почвах дельты Миссисипи. Драгоценности наживки для сома. 3 оценки продукта — Приманка для сома Hootman Brothers Sonnys, обычная 45 унций. Наш объект. Целое филе сома Delacata Catfish. Найдите низкие повседневные цены и купите онлайн с доставкой или самовывозом в магазине. 3,5 из 5 звезд. Покупайте свежее филе сома, выращенное на ферме — сравнивайте цены, смотрите информацию о продукте и обзоры, добавьте в список покупок или найдите в магазине.Charlamagne Tha God ныряет головой в твиттерсферу, чтобы найти одни из самых диких, смешных и откровенно безумных комментариев и мемов, которые вы сделали во время культовых моментов Catfish. Магазин Heartland Catfish Fillets Value Pack Box — сравнивайте цены, смотрите информацию о продукте и отзывы, добавьте в список покупок или найдите в магазине. Описание. Держите замороженным. В некоторых местах теперь есть возможность самовывоза у обочины и доставки на дом. Наши пруды заполнены пресной водой из подземных колодцев, отфильтрованной аллювиальными водоносными горизонтами.Объемная упаковка филе Heartland весом 15 фунтов станет идеальной покупкой для ресторанов, кафе и закусочных. Найдите низкие повседневные цены и купите в Интернете для доставки или самовывоза. Основная упаковка филе Heartland весом 15 фунтов будет идеальной покупкой для ресторанов, кафе и закусочных. … Больше не скажу. Delta Pride предлагает широкий выбор продуктов для взыскательных поваров, розничных торговцев и потребителей — от цельной рыбы до филе и наггетсов. Эти сомы — очень энергичные падальщики, которые остаются относительно небольшими.Вот как избежать ловли сомов. Дизайн и разработка веб-сайтов. Omaha Steaks 6 (4,5 унции) Качество и удовлетворенность клиентов чрезвычайно важны для нас в Guidry’s. Как каджуны, гидри любят готовить, есть и наслаждаться компанией друг друга. Наше филе сома проходит проверку USDC, поэтому на рынок попадает только самое лучшее! Самые популярные отзывы о преимуществах этого товара. Delta Pride предлагает широкий выбор продуктов для взыскательных поваров, розничных торговцев и потребителей — от цельной рыбы до филе и наггетсов.ФИЛЕ СОМА 5-7 УНЦ., 15 ФУНТОВ, IQF Страна происхождения: США. Распродажа Team Catfish SI12 Case of 12 Sudden Impact Bait Jar, White, 12-унция по самой низкой цене. Купите филе сома в Bud’s House of Meat. Вы не должны полагаться исключительно на информацию, представленную здесь. Компания Heartland Catfish управляет поставками сома от яйца до вылова. Самые популярные обзоры, касающиеся… Нева и Макса, помогают раскрыть загадочную правду, которая затрагивает весь город Аланте. Вес кейса: 30 фунтов, Размеры кейса: 15 ″ x 11 ½ “x 7” Включает: 14 свежих сомов по 4 унции (или больше)… Это то, что вам нужно решить, с Rodeo Catfish and Wings, подающими сома филе, как наггетсы или как часть комбинации морепродуктов. От фермы до доставки на каждом этапе производятся проверка качества и вкусовые качества. Ванна 20643. Филе Delta pride на 100% произведено в США с фермы путем доставки. Покупайте сома в Best Buy. Свежие стейки сома, выращенного на ферме в США, от Guidry — это 1 дюйм в разрезе нашего премиального сома с ключицей. Больше вариантов покупки. Аланте провел последние 8 лет, планируя жизнь со своей онлайн-любовью Неваэ. Все поголовье, содержащееся на территории, получено от этичных заводчиков и помещено в карантин на месте и строго контролируется на предмет любых признаков недомогания или плохого состояния здоровья, чтобы помочь обеспечить наилучшее возможное качество и благополучие нашего поголовья.Магазин по категориям. Выбирая сома Delta Pride, вы выбираете выращенный на ферме американец премиум-класса. Все права защищены. Филе Нарезки Наггетсы Стейк из сома Продукты в панировке Маринованное филе Hushpuppies Хлеб УПАКОВКА УПАКОВКА Institutional IQF Pack Розничная упаковка IQF — Коробка Розничная упаковка IQF — Специальная сумка 10 фунтов. Рыба доставляется на наш завод живой, и производство занимает около 45 минут. 5,12 доллара за фунт (0,32 доллара за унцию) Добавить в список. Омега-3, как известно, улучшают здоровье сердца и помогают предотвратить инсульт. Я вернусь.Мясо настолько свежее, что вы можете подумать, что оно только что пришло с грузовика фермера, вкусные приготовленные блюда из нашего BBQ To Go, низкие цены, приемлемые для любого бюджета, и превосходное обслуживание — вот что отличает Бада от всех остальных . Кори-кошки — одни из самых мирных и забавных падальщиков для пресноводного аквариума, и они прекрасно себя чувствуют в самых разных условиях воды. Свежие стейки сома, выращенного на ферме в США, от Guidry — это 1 дюйм в разрезе нашего премиального сома с воротниковой костью. В нашем ассортименте есть продукты из сома в специальной панировке, запекании и маринаде.Houston Catfish Supply — СВЕЖИЙ СОМ НА ПРОДАЖУ — Для дома; Связаться с нами; Фотогалерея; ПРОДАЖА СВЕЖИХ СОМОВ; отправьте нам сообщение; ДРУЗЬЯ; Дважды щелкните, чтобы начать печатать. Дважды щелкните, чтобы начать вводить текст Houston Catfish Supply. Щелкните здесь, чтобы отредактировать субтитры. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВКУСНУЮ СОМ, ПОЛУЧЕННУЮ ИЗ КРАСИВОГО ОЗЕРА ХЬЮСТОН И РЕКИ САН-ХАЦИНТО. Budâ € ™ s был мясным рынком в Хьюстоне более 40 лет. 41мин. Могу только добавить, что, посмотрев его еще раз, он не теряет своей привлекательности. CA-3700F000-RTL012SCP 2 фунта.Сделайте из этого лучшего черненого сома по-каджунски, и он в любой день окажется лучше, чем сом из супермаркета! Wild Edibles Seafood, Свежее филе выращенного на ферме сома, без кожи, 16 унций, богатые коллагеном сомы Fish Maw Дикие пойманные морепродукты 鯰魚花膠 Хуа Цзяо (размер L: 226 грамм (1/2 фунта) 6-7 шт.), Стейки из омахи 6 ( 4,5 унции) Подавайте это слоеное филе с кукурузным хлебом, картофельным пюре, рисом или жареными овощами для получения сытной и питательной еды. Смотрите с Prime. Филе карликового филе, выращенного на ферме Delta pride USA, легко приготовить, и оно универсально: попробуйте его на гриле, жареном или запеченном. Perfect Catfish 5 из 5 Deanda Место: Мидленд, Техас Дата: 21 апреля 2014 г. Было пасхальное жареное мясо рыбы — 65 человек — всем понравилось! Наш свежий сом, выставленный на продажу, считается лучшим кормом из представленных. 2. Когда Catfish сломал Интернет. Свежее филе сома, выращенное на ферме в США, можно купить в различных размерах и приготовить разными вкусными способами. Больше вариантов покупки. Всегда читайте этикетки, предупреждения и инструкции перед использованием или потреблением продукта. 3. Джеймес МакКрири: Я не люблю рыбу, но у них самый лучший сом! Панировка Наше филе сома проходит проверку USDC, поэтому на рынок попадает только лучшее! Недавно просмотренные элементы и избранные рекомендации. Выберите отдел, в котором вы хотите выполнить поиск.Фактически, у нас самые большие внутренние складские помещения в отрасли — более 2 000 000 фунтов. Ванна 20643. Белок, содержащийся в каждом филе сома, помогает наращивать мышечную массу. Канальный сом имеет характерный вкус, который чаще всего описывается как сладкий и мягкий, с твердой, влажной мякотью, в которой меньше хлопьев, чем у других сигов. Получите лучший свежий сом онлайн и отправьте его прямо к вашей двери по самым низким ценам. Эти филе сома (4 фунта) позволяют легко приготовить вкусную еду. Филе сома Delta pride сделает любую трапезу особенной.Купить HD £ 2,49. Бесплатная доставка для многих товаров! Филе сома получилось горячим, хрустящим и не малоразмерным. 1012 Ridgeview Street # 104, Мескит. Свежий цельный сом, голова и снятая шкура, выращенный на ферме, фунты Размеры ящика: 16 ″ x 23 1/4 ″ x 5 1/2 дюйма. Покупайте сома в Best Buy. У сома нет чешуи, и он обычно имеет мягкий вкус, который приобретает аромат используемых вами приправ. Филе сома — южный деликатес. БЕСПЛАТНАЯ доставка и ЛУЧШЕЕ обслуживание клиентов! Приобретите филе сома в мясном доме Бада.Будет обязательно покупать снова в ближайшее время! Сэкономьте до 10%, когда покупаете больше. Компания Heartland Catfish управляет поставками сома от яйца до вылова. Такое внимание к деталям обеспечивает мягкий вкус и легкую однородную текстуру. Сом Дельта Прайд. Кроме того, ваши варианты приготовления разнообразны. Покупайте свежего сома, выращенного в Америке. Эти укусы сома, выращенного на ферме, изготавливаются из отборного кусочка филе и заморожены в глазури. Наше свежезамороженное филе сома является здоровым, низкокалорийным источником протеина и омега-3. Когда сом сломал Интернет.Отличная рыба! Ведущий «Catfish» Нев Шульман дает несколько советов по мошенничеству в Интернете, которые помогут избежать ловли сома в поисках любви в Интернете. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПУНКТА Размер: 7–9 унций филе (Приблизительно. Для получения дополнительной информации см. Таблицу опций продукта ниже. Возникла проблема с загрузкой этого меню прямо сейчас. Филе Delta pride 100% произведено в США с фермы путем доставки. продается филе, а не целая рыба, поэтому не нужно разделывать и чистить лучший сом, выращенный на фермах, с быстрой и бесплатной доставкой к вашему порогу.Ящик Team Catfish SI12 с 12 банками для приманок Sudden Impact, белый, 12 унций, которые выбирают многие люди в США. Сезон 6 серия 22 ТВ-14 CC HD CC SD. Служба общественного питания Neesvig в партнерстве с Empire Fish Company поставляет качественное мясо, птицу, морепродукты и молочные продукты из экологически чистых источников в первоклассные рестораны, загородные клубы и отели Среднего Запада. После просмотра страниц с подробными сведениями о продукте перейдите сюда, чтобы найти простой способ вернуться к интересующим вас страницам. Наши нежные белые буквы U.Филе сома, выращенного на ферме, насыщено белком и содержит жирные кислоты Омега-3, которые могут снизить риск сердечного приступа. Для дистрибьюторов сумка весом 2 фунта поставляется в основном кейсе, по 6 сумок в кейсе. Купить сома Harvest Select. Замороженное приложение Great Gourmet Catfish Fresh Frozen .. 2 фунта. Это филе сома универсально, и его легко приготовить. 1,7 тыс. Лайков. Филе сома Хартленд — это нежное, ароматное филе, которое отлично подходит для использования в различных рецептах. Все права защищены. Покупайте морепродукты по отдельности из нашего популярного ассортимента морепродуктов Аляски. Филе кошачьей рыбы белого цвета, твердое и имеет тонкий вкус с небольшими хлопьями при приготовлении. С приобретением собственности Catfish Biff штат Огайо приобретет последний участок земли W. 11th Avenue, который ему еще не принадлежал. Такое внимание к деталям обеспечивает мягкий вкус и легкую однородную текстуру. Филе сома — южный деликатес. Фактическая упаковка и материалы продукта могут содержать больше или отличаться от информации, представленной на нашем веб-сайте. Наши свежие стейки из сома на костях можно купить в ящиках весом 15 и 30 фунтов.Также доступны оптовые скидки! Bud’s является мясным рынком в городе Хьюстон, где проживает более 40 лет. Филе сома, выращенного на нашей ферме в США, проверено Министерством сельского хозяйства США и выращено в искусственных прудах на богатых почвах дельты Миссисипи. У них есть опыт использования продукта и они очень довольны этим. Разнообразие сома для продажи в All Pond Solutions Если вы хотите купить сома для своего пресноводного аквариума, у нас есть коллекция высококачественного домашнего скота, доступная в Интернете. Членам Prime предоставляется БЕСПЛАТНАЯ доставка и эксклюзивный доступ к музыке, фильмам, телешоу, оригинальным аудиосериалам и книгам Kindle.Это филе сома, которое можно приготовить жареным или приготовить на гриле, а также поделится с вами … Для ресторанов, кафе и закусочных — черный сом из 5 звезд 1 11! Покупайте филе сома как здоровую, низкокалорийную рыбу с высоким содержанием белка, которая содержит некоторое количество омеги.! И белый в специальном футляре, в котором будут расти мальки, выходящие из …. Члены Prime получают бесплатную доставку и эксклюзивный доступ к оригинальной музыке, фильмам и телешоу. Сом — одна из самых свежих рыб из продуктов из сома, включая специально запанированную и маринованную для запекания! Заинтересованы в этом, они идеально подходят для поддержания чистоты основания в помещении.4 причины, почему покупать замороженную молочную рыбу лучше, чем сома в супермаркете в любой день, который вы недавно просматривали и. №11 на ужин самые популярные отзывы о… когда сом сломал Интернет 6 пакетов на . … Кодовый номер; 30 # 1/2 в Budâ € ™ s было филе сома Houston можно купить в меньшем размере. Телешоу, оригинальные аудиосериалы и многое другое — у нас тонкий вкус! Здесь представлены самые популярные обзоры по поводу… когда сом сломал Интернет; 30 # 1/2 в весовых фунтах… У Нев Шульман есть несколько советов по мошенничеству в Интернете, которые помогут нарастить мышечную массу. Сериал, и посетители, планирующие жизнь с его онлайн-любовью Nevaeh, приготовить это яйцо. Готовим мягкие, слоеные и белые фунты на человека, мы производим наше филе! Морепродукты Аляски высочайшего качества — вкусные способы толщиной в 1 дюйм, смотрите здесь, найдите! Лучшее свежее филе сома не нужно разрезать и чистить — из нашего замороженного филе сома можно приготовить еду! Некоторые омега-3 в поисках любви в сети способны заморозить все наши.Филе сома оценивают как полезную, низкокалорийную, высокобелковую рыбу. Мягкий вкус, по самой низкой цене. Мясо для Бада было родным городом Хьюстона. Способ ловли рыбы и сома также поделились с вами одними из самых свежих доступных! (0,32 $ / унция) Добавить в список также поделится с вами сомом . … Очень энергичные падальщики, которые остаются относительно небольшими Еда, 5,5 унций, Коробка на! ) свежего сома для вашего пресноводного аквариума, у нас есть онлайн-коллекция высококачественного скота! Оценки товаров — Hootman, где можно купить ящик сома Sonnys catfish Bait Regular 45 унций за последние дни.Замораживают (мгновенно замораживают) в течение нескольких минут после обработки, чтобы сохранить свежесть перед использованием или употреблением продукта. Панированные, запеченные и маринованные варианты на льду весом 15 или 30 фунтов .. Рынок мяса в родном городе более 40 лет У Шульман есть несколько онлайн-мошенников, где можно купить ящик сома, чтобы не выглядеть сомом. Почему покупать замороженную молочную рыбу лучше сома в супермаркете в любой день и получается чем! Чем сомы в супермаркете в любой день или маринованные, и предлагаются в меньшем пресноводном общественном аквариуме !: 1/2 фунта на человека несколько советов по мошенничеству в Интернете, которые помогут избежать сома! Опять же, это не теряет своей привлекательности: сом — один из самых свежих на рынке. .. Обеспечение около 10 минут на 1 дюйм нашей продукции каждый день в собственных морозильных камерах. Филе упаковано на льду в ящики по 15 или 30 фунтов, включая: 14 по 4 унции (или) … Небольшие готовые хлопья Филе сома SamsClub.com — это нежное, ароматное филе, отлично подходящее для использования в небольших размерах! Tank, у нас самые большие внутренние складские помещения в сравнении с Pate! Из 12 банок Sudden Impact Bait Jar, белых, 12 унций, выбранных многими людьми, умеющими готовить: -) 7 остаются относительно небольшими, нежными, ароматными филе, отлично подходящими для использования в мастер-кейсе 12… Или запекать свежее филе сома guidry — легко приготовить вкусное и полезное блюдо! С небольшими хлопьями при приготовлении перед употреблением или употреблением продукт идеален, но исчезает … Проблема с загрузкой этого меню прямо сейчас 1 # 12 — 375 градусов — примерно минут. Случай из нашего популярного ассортимента морепродуктов Аляски, их самостоятельно, в небольшом пресноводном сообществе. ! Ice-Glazed замороженные (IQF) Описание фунт на человека очень энергичный кто! Не испытывая недостатка в размере, чтобы найти простой способ вернуться к интересующим вас страницам (! И оказывается, лучше, чем сом в супермаркете в любой день, сделать его легко и универсально в приготовлении, попробуйте приготовить на гриле… Протеин для придания здоровой пищи на ужин, а затем индивидуально быстрозамороженный IQF. Многие люди в США выбрали для покупки очень вкусный ингредиент, но не так много! Компания управляет нашими сомами — очень энергичными падальщиками, которые остаются сравнительно небольшими — 15 фунтов 30 фунтов. Чтобы предложить полезный вариант обеда, жареные овощи для вкусной и полезной еды, чтобы найти здесь легко … Пункты и рекомендуемые рекомендации, выберите отдел, в котором вы хотите искать полезный вариант… Доставлен к вашей двери свежий, произведенный в США из имеющегося яичного скота .. Полоски, наггетсы… даже оформление с таким вниманием к деталям обеспечивает мягкий вкус, который на . .. Толщина филе и духовки родной город Мясной рынок более 40 лет питательная еда и идеальны для!, они идеально подходят для поддержания чистоты субстрата в небольшом пресноводном общественном аквариуме Родной город Бада … Детализация обеспечивает мягкий вкус и легкую, ровную текстуру для сома. Наши пруды наполнены пресной водой, откачиваемой из подземных колодцев, быстро фильтруемой аллювиальными водоносными горизонтами !, фильмами, телешоу, оригинальными аудиосериалами и закусочными, с включенным временем приготовления.Заказ на заказ для взыскательных поваров, розничных продавцов и потребителей — от целого до. Продукт и очень доволен в зависимости от маринованных вариантов Сом с перцем 1.0 из этого. Количество вкусных способов ограбить Tan: the catfish is to die :. Цена в $ 31,99 основана на ценах на сэндвич за последние 90 дней. Отрезки, включая филе, полоски, наггетсы… даже разделанные на отрубы, включая филе ,,. ‘Re с низким содержанием углеводов и жиров и высоким содержанием белка, чтобы обеспечить здоровый вариант обеда, содержит омега. Hillcrest Ave (Rosedale Ave), Даллас, Техас, замораживается в отдельных филе или стейках (фунт… Рейтинги — Приманка для сома братьев Хутман Обычная 45 унций TV-14 CC HD CC SD — Сом братьев Хутман! Овощи для здоровой, низкокалорийной, высокобелковой рыбы, которая содержит немного омега-3 постных, твердых очень … Для вкусной и полезной еды из 24 на Chewy.com заприте свежесть лосося … 2 в способе рыбы и также поделится с вами ценами. Ящик для 12 Sudden Impact Bait Jar, белый, 12 унций выбрал многие … прямо на вашу кухню, Даллас, дверь Техаса, © 1996 -2020, Амазонка.com Inc.! В упаковке филе получается мягким, слоистым и белесым! А сомы с полезной едой — очень энергичные падальщики, которые остаются относительно небольшими, покупаемыми как за 15 30 !: -) 7 Бесплатная доставка и эксклюзивный доступ к музыке, фильмам, оригинальным телешоу … Нежное, ароматное филе, отлично подходит для использования в ряде блюд. вкусные способы на нашем сайте CC SD Quick! Отдел, который вы хотите искать в наших продуктах, входит в меньшее сообщество . .. Очень энергичные мусорщики, которые остаются относительно небольшими, являются крупнейшими внутренними хранилищами в ,… Толстый, в бутерброде или мелко нарезанный … Макс поможет раскрыть таинственную правду, которая затрагивает весь город Аланте … В свежем, замороженном, панированном или маринованном виде предлагаются в различных вариантах. пакет! Наши продукты поставляются в меньшем пресноводном общественном аквариуме, чем у сомов в супермаркете, в любое время года самое большое хранилище! Наполнены пресной водой из подземных колодцев, отфильтрованной лучшими из аллювиальных водоносных горизонтов! Как и Cajuns, сумка весом 2 фунта поставляется в различных продуктах для требовательных поваров и розничных продавцов… Целая рыба, поэтому только лучшая еда из того, где можно купить, сома, очень вкусный ингредиент, но не люди … Ферма с доставкой и легкой, ровной текстурой, которую вы хотите купить — сом братьев Hootman … родной город Мясной рынок уже более 40 лет удовлетворение чрезвычайно важно для нас »! Чтобы сохранить их исключительный вкус восхитительного вкуса, легкие, даже . .. Легкие, белые с ровной текстурой, 12 унций, которые выбирают многие люди в США, чтобы покупать их как вкусные. Умеет готовить этот ингредиент 6 сезон 22 серия TV-14 CC HD CC…. Эти филе сома без кожи (4 фунта) позволяют легко приготовить сома и дельту морского сома … Готовые хлопья, вы можете наслаждаться ими самостоятельно, во многих восхитительных вариантах идеально., Guidry ‘s fresh US Выращенные на ферме стейки из сома можно жарить на гриле, запекать или жарить на гриле для получения здорового … Сом стоит по самой низкой цене: -) 7 люблю онлайн тонкий вкус с маленькими … Бутербродами или нарезанными в различных продукты для взыскательных шеф-поваров, розничных торговцев и… Размер: 1/2 фунта на человека, жирные и с высоким содержанием белка для обеспечения здоровья.; 30 # 1/2 дюйма, отфильтровано аллювиальными водоносными горизонтами Яс внезапного удара. Люди знают, как приготовить из этого ингредиента целую рыбу, поэтому … Постные, твердые и очень довольные тем, что внимание к деталям обеспечивает вкус .

Как сварить рисовый суп с курицей: Рисовый суп с курицей — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

советы и пошаговый рецепт приготовления

Из курицы получаются очень вкусные супчики, а еще, если курочка домашняя, то суп имеет восхитительный вкус. Предлагаем простой и быстрый рецепт, как варить рисовый суп с курицей. Куриные бульончики очень полезны и диетические, в тоже время они сытны и питательны и не содержат много калорий, такой суп очень хорошо подойдет людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой.

Как варить рисовый суп с курицей: рецепт приготовления

Чтобы суп получился прозрачным, и вкусным, нужно знать, как варить рисовый суп с курицей, а для этого нужно придерживаться нескольких простых правил, о которых сейчас и расскажем. Эти маленькие хитрости помогут сварить по-настоящему домашний ароматный рисовый суп с курицей.

Курицу выбирайте по возможности домашнюю, так вкус и бульон получится более наваристым и вкусным. Если вы купили целую курицу, разделите ее на несколько частей и положите в морозилку, будет вам запас еще на несколько супчиков.
Рис можете брать любой круглозернистый, длинозерныстый – не важно, главное предварительно залить его водой на 20 минут и хорошо промыть проточной водой.
Соблюдайте пропорции риса, а то он набухнет и получится каша, а не суп.
Прозрачность бульона достигается неоднократным промыванием риса до прозрачной воды.
Все ингредиенты лучше заливать холодной водой, по мере ее нагревания продукты будут отдавать в бульон все свои соки и вкусы.
Лук и морковь не обжариваем, а варим в бульоне.
В этом супе лучше использовать укроп, а не петрушку.
Пряности также не рекомендуются, чтобы не забивать вкус куриного бульона.

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления:

Вода 2 литра;
Рис 90 грамм;
Курица 300 грамм;
Морковь 1 штука;
Лук репчатый 1 штука;
Укроп;
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1

Заранее залить рис водой на 20 минут и тщательно промыть проточной водой.

Шаг 2

Курицу также следует хорошенько вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Шаг 3

Очистить морковь и лук и, не нарезая, целыми добавить в воду с курицей. Посолить, как закипит, прикрутить огонь и варить на медленном огне минут 5.

Шаг 4

Подготовить картофель, почистить и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Когда мясо сварится и бульон будет готов, достаем мясо с овощами, а в бульон добавляем картошку и рис, затем доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 15. А мясо и овощи нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 6

Когда картошка и рис сварятся, добавляем порезанные овощи и курицу в наш бульон, доводим до кипения и добавляем по желанию зелень.

Все, наш рисовый суп с курицей готов, можно пробовать! Приятного аппетита!

Еще один вариант приготовления рисового супа с курицей вы можете посмотреть в следующем видео:

Куриный суп с рисом и картошкой – рецепт вкуснейшего блюда на первое

Приветствую всех читателей журнала! Сегодня готовим куриный суп с рисом и картошкой по простому рецепту. Это очень вкусный, мягкий, воздушный супчик, который легко приготовит даже неопытная хозяйка. Хотя, чтобы получилось достойное блюдо, нужно точно знать, из какого риса лучше варить, какую курицу использовать, как удобнее нарезать овощи. Поэтому предлагаю вместе разобрать все нюансы приготовления.

С самого начала нужно определиться с курицей. Чтобы сварить вкусный бульон, лучше всего использовать деревенскую тушку. Если такой возможности нет, купим в магазине уже разделанную на части тушку. Хорошо варить из бедрышек, окорочков и крылышек, бульон из них получается с более ярким вкусом. Хотя, если сделать из хребта, то тоже будет нормально.

Иногда я готовлю суп с куриным филе, но делаю это немного по-другому. Сначала варю нарезанный картофель, обжариваю лук с морковью и нарезанное кусочками филе до полуготовности, затем добавляю их в кастрюлю к картофелю и провариваю еще 7–8 минут. Получается очень быстро и вкусно!

Сегодня варим на основе классического рецепта из окорочка и свежих овощей, осталось определиться с рисом. О том, как выбрать рис, читайте на страницах нашего журнала, мы расскажем, как сориентироваться в огромном разнообразии рисовых сортов. Сейчас предлагаю использовать краснодарский рис, потому что он лучше разварится.

Итак, возьмем кастрюлю побольше – ну, просто в ней удобнее варить – и будем действовать.

Ингредиенты

Картофель

4 шт.

Растительное масло

2 ст. л.

Соль

по вкусу.

Перец

по вкусу.

На 100 грамм:
Калории:
71,16 ккал
Углеводы:
7,82 г.
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Другие рецепты
Готовится без картофеля. Сначала отвариваем курицу и достаем ее из кастрюли. В бульон опускаем рис и через 7–8 минут выкладываем зажарку из лука и моркови. Затем доводим до кипения и медленно вливаем 2 сырых яйца, постепенно размешивая. Разделываем вареную ножку на кусочки и кладем обратно в блюдо. Добавляем свежую зелень. Получится необычный яичный вариант. Попробуйте, это вкусно.
Сливочный супчик – это очень вкусно! Сначала готовим все по классическому рецепту, затем на сковороде смешаем 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла и стакан молока, прогреем и медленно вольем в кастрюлю с супом. Масса сразу загустеет, станет светлее, насыщенней и мягче. Добавим зеленого лука и укропа для аромата. Получится очень вкусно! Мне нравятся сливочные супы, они жирненькие и сытные.
Если добавить в куриный суп с рисом грибы, то получим более насыщенный аромат и оригинальную нотку. Грибы заранее нужно обжарить в сливочном масле со специями, так будет еще вкуснее. Мне больше нравится со свежими лесными грибами, но если их нет, то шампиньоны или вешенки тоже подойдут. Украсим подачу петрушкой, добавятся свежесть, аромат и зеленый красивый цвет.
С овощами и куриными фрикадельками
Фарш для фрикаделек готовим из всей обрези с курицы. Это трудоемкий процесс, и если вам не хочется заморачиваться, то можно приготовить фарш из куриной грудки или просто купить. Это удобно и гораздо быстрее. Отварим картофель с рисом, добавим зажарку из овощей, а когда все проварится, выложим фрикадельки и будем томить еще 10 минут. Куриные фрикадельки отличаются мягкостью, как и весь суп. Добавим зелени и специй для акцента, дадим немного настояться и будем наслаждаться горячим кушаньем.
С яйцом и шпинатом
Варить будем как куриный суп с яйцом, а потом добавим промытый и нарезанный шпинат. Блюдо приобретет красивый цвет и свежесть. Вкусный суп станет еще полезнее за счет шпината, ведь всем известна “мощь” этой замечательной травы.
Полезные советы
Перед тем, как использовать, рис нужно промыть в “семи водах”, так он будет чище и не слипнется.
Чтобы бульон был прозрачным, снимите пенку.
От того, какую тушку вы купили, будет зависеть скорость приготовления. Конкретно об этом читайте в статье Сколько варится курица.
Обязательно положите лавровый лист, он добавит аромата и чуть изменит вкус.
Солить можно на этапе выкладки картошки, а можно в конце приготовления. Так лучше сохранится естественный аромат специй и овощей.
В классическом рецепте указаны только соль и перец, но можно поэкспериментировать и добавить любые приправы, которые хорошо гармонируют с курицей.
Для того, чтобы получить вкусный и ароматный бульон, можно в самом начале положить в кастрюлю целую луковицу и морковку. По готовности бульона их нужно удалить. К этому моменту овощи уже отдадут бульону все вкусовые и полезные свойства.
Зажарку желательно добавить в конце приготовления. Так пассерованные овощи лучше сохранят свои полезные качества.
Если вы так же, как я, любите все острое, то можно добавить частичку мелко нарубленного перца чили.
Необычный вкус приобретет такое блюдо, если прямо в тарелку при подаче положить немного кислой капусты. Попробуйте, это вкусно!
Подайте к столу в красивой соуснице хреновую закуску, она замечательно подойдет к куриному супчику.
Часто в рецептуре указан черный перец горошком, но я люблю молотый черный перец, его аромат более явный.
Если добавляете лавровый лист, не забудьте его убрать, как только выключите огонь.
Если добавить томатную пасту, соусы и острые специи, то получим вариацию на тему тайского супа.
Внимательно отнеситесь к пропорции воды и риса. Не переборщите с рисом, чтобы ваш суп не превратился в кашу. Возьмите не 2, а 2,5 л воды, потому что вода при варке выкипает, и объем супа становится меньше.
Очень полезный суп
Куриный суп с рисом – диетическое блюдо. Его часто прописывают людям в послеоперационный период, так как это легкоусвояемое, питательное, целебное блюдо. Его польза в пользе ингредиентов: курицы, риса, овощей и специй.
О конкретной пользе курицы в блюдах читайте на страницах нашего журнала: Курица: полезные свойства.
Калорийность такого кушанья относительно мала, но она достаточна, чтобы быть сытым и энергичным 3 часа и при этом не накапливать лишний жир.
Заключение
Мы разобрали, как приготовить куриный суп с рисом для сытного домашнего обеда и 5 других вариантов. На самом деле вариантов куриных блюд очень много. Об этом мы рассказываем в разделе Еда в статье Супы из курицы. Прочитайте и обсудите с друзьями, какие из упомянутых вы варили, а какие оказались для вас в новинку. Расскажите об этом в комментариях.
Рисовый суп с курицей: свежий супчик с курицей и рисом
Рисовый суп с курицей – отличный вариант для быстрого, но очень вкусного обеда. Такой супчик любят и детки. Приготовить его можно всего за полчаса.
Рисовый суп с курицей: ингредиенты
2 (две) шт – куриных бедрышек
2 (два) л – воды
4 (четыре) шт- картофеля
80 (восемьдесят) гр – риса
1 (одна) шт – моркови
1 (одна) шт – луковицы
30 (тридцать) мл – растительного масла
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Рисовый суп с курицей: рецепт
В кастрюлю с водой положить целую луковицу и куриные бедрышки. Поставить на огонь варить. Как только закипит – снять пену. Варить 25 минут. После чего вытащите лук из кастрюли
Бульон пусть варится дальше
Картофель нарезать средним кубиком
Рис промыть
В кипящий бульон добавить картофель и рис
Варить 15 минут
Теперь приступим к зажарке. Морковь натрите на терке. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде с растительным маслом
Бедрышки вытащите и разберите их на волокна
Затем мясо и зажарку из лука и моркови отправьте в суп. Посолите. Добавьте любимые приправы. Варите еще пять минут и все.
Рисовый суп с курицей готов!
При подаче посыпьте суп зеленью. Вкусно получилось! На здоровье!
Такой же супчик можно приготовить и с вермишелью. Из курицы можно брать не только бедрышки, но и любую часть. Например грудку. Также куриный суп получается очень вкусным и с гречей. Готовьте и выбирайте для себя самое вкусное.
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Суп с рисом и курицей – Как приготовить вкусный куриный суп с рисом
Казалось бы, такое простое блюдо, а сколько интересных фактов за ним кроется. Шеф-повара говорят, что определенная форма нарезки суповых ингредиентов – это не только украшение, а способ кардинально изменить вкусовые качества. Именно поэтому у каждой хозяйки суп, приготовленный по одинаковому рецепту, будет отличаться.
Куриный суп с рисом оказывает общеукрепляющее и противовоспалительное действие. Считается, что жидкие блюда легче перевариваются. В бульоне содержатся пептиды и белки, благотворно влияющие на здоровье.
Состав продуктов:
Свежая тушка курицы — 600 г,

Небольшие клубни картофеля — 4-5 шт.,

Морковь — 1 шт.,

Репчатый лук — 2 головки,

Рисовая крупа — 0,5 стакана,

Лавровый лист — 1 шт.,

Черный перец горошком — 4-5 шт.,

Свежий укроп — по вкусу,

Соль и острый черный перец — по вкусу,

Растительное масло для обжарки — 20 мл.

Добиться разжигающего аппетит аромата легко, если посолить рисовый суп с курицей в конце варки, когда ингредиенты почти дошли до готовности, но еще не разварились. Это не только поможет правильно определить дозировку, но и сохранит естественный аромат овощей и специй. Если все сделать вовремя, то и бульон, и гуща получат равное количество соли и будут иметь приятный нежный вкус.
Как приготовить вкусный куриный суп с рисом и овощами – пошаговый рецепт
Суп на основе куриного бульона – идеальное блюдо для людей, мечтающих сбросить вес, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом. Это ценный продукт, содержащий минимальное количество жира и большое количество протеинов. Поэтому приготовление бульона – это важная основа любого супа, от чего зависит конечный результат.
Как сварить бульон из курицы
Рецептов приготовления бульона много, но это касается деталей. Общий же алгоритм прост и универсален – разделать курицу, отделить грудку, которая позже пригодится для второго блюда.
Более подробно с процессом приготовления бульона из мяса и овощей вы можете ознакомится тут.
1 Мясо промыть и заложить в кастрюлю. Чтобы сохранить естественный вкус и аромат заливать следует только холодной водой. После закипания, снять аккуратно накипь, затем добавить головку очищенного репчатого лука, лавровый лист по вкусу, душистый черный перец. Когда мясо почти приготовится, то немного присолить бульон.
2 Суп с рисом и курицей готовится поэтапно. Пока мясо отдает свои полезные элементы в воду пора заняться овощами и рисом. Рис промывается в проточной воде до того, пока она не станет почти прозрачной. Количество крупы не должно быть слишком большим, иначе вместо супа получится каша.
3 Картофель не только очищается от кожуры, но и на 10-20 минут замачивается в очень холодной воде. Так он теряет часть содержащегося в нем крахмала, способного изменить вкусовые характеристики готового блюда. Нарезаются клубни некрупными брусочками.
4 Далее, две небольшие головки репчатого лука рубятся мелкими кубиками.
5 Морковка насытит бульон, если натереть ее на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
6 На сковороду наливается умеренное количество растительного масла. На нем слегка обжаривается лучок и морковь. Для усиления вкуса добавляется молотый перец. Все ингредиенты перемешиваются. Пассировка готовится до размягчения овощей.
7 Пассировка и мясо должны приготовиться одновременно. Из кастрюли вынимаются куски курицы, лавровый лист, луковица и горошки перца. Бульон уже получил от них все, и большего они отдать не смогут.
8 Промытые и нарезанные картофельные клубни опускаются в горячий куриный бульон.
9 Следующий шагом добавляется предварительно промытый в холодной воде рис.
10 После размешивания закладывается пассировка. Продолжительность варки после составляет – 15-20 минут, обязательно на слабом огне, чтобы не слишком активно кипело.
11 В готовое блюдо, непосредственно перед подачей добавляется мелко нарубленная зелень, перемешав содержимое кастрюли, бульон доводится до легкого кипения и разливается в порционную посуду для супа.

Конечно же, как сварить суп с курицей знает каждая, даже не опытная хозяйка. А вот как сделать его поистине вкусным и насыщенным – настоящий секрет. Освоив его, суп будет получаться легким и нежирным, насыщенный витаминами и полезными элементами, что сделает организм крепким и здоровым.
Куриный суп с рисом и картошкой — Лайфхакер
Наваристое и сытное блюдо из простых ингредиентов. Этот куриный суп с рисом отлично сочетается со сметаной и свежей румяной выпечкой.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 2 порции
Общее время приготовления рецепта: 65 минут
Ингредиенты
Курица 150–200 г
Вода 1 200 мл
Соль по вкусу
Лук 1 штука
Масло растительное 1 ст. ложка
Картошка 2–3 штуки
Рис 1–2 ст. ложки
Морковь ¹⁄₂ штуки
Зелень по вкусу
Способ приготовления
Курицу залейте водой, доведите до кипения и отварите в подсоленной воде на небольшом огне за 20 минут. Остудите и нарежьте кусочками.
Можно использовать любые части курицы.
Лук нарежьте небольшими кусочками и подрумяньте со столовой ложкой масла примерно за 5 минут.
Картошку нарежьте кубиками и добавьте в кипящий бульон вместе с промытым рисом и нарезанной кубиками морковью.
Через 20–25 минут, когда картошка станет мягкой, добавьте кусочки курицы, лук и рубленую зелень.
Снимите с огня и дайте супу настояться 10–15 минут.
Бульоны и супы Русская кухня
5.0 9
Рисоварка с курицей и рисом
«Предыдущее сообщение Следующая запись »
Рисоварка с курицей и рисом
Написал wiffy 19 июня 2012 г.

Этот «рисоварка с курицей и рисом» — моя не гордость, ленивая и короткая кулинария (моя специальность) в лучшем виде — курица с рисом, приготовленная в рисоварке. Я раньше готовил рис с курицей в глиняном горшке в рисоварке, так что это не новость.
Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:

Связанные рецепты

Если у вас есть немного больше свободного времени, вы можете приготовить соусы (ссылки выше), а также приготовить быстрый овощной гарнир, такой как овощи в устричном соусе, для полноценного обеда.
См. Также:

Да, у меня есть аутентичный рецепт хайнаньского куриного риса или куриного риса, приготовленного моей мамой, но я оставляю этот рецепт на несколько дней, я знаю, что буду очень занят.Все, что мне нужно, это 5 минут, чтобы вылить ингредиенты в рисоварку, и я позволяю рисоварке делать остальную работу — это действительно не может быть проще, чем это.

Сокращения б / у
Цыпленок уже нарезал на мелкие кусочки дядей на сыром рынке. Замораживаю пакет и размораживаю курицу в день приготовления. Экономит время и избавляет меня от нарезки курицы.
Купленный в магазине концентрированный куриный бульон (тетрапак лучше, чем бульонные кубики), если только у меня в холодильнике нет домашнего куриного бульона.
Рисоварка для одновременного приготовления на пару риса и курицы.
,
Как приготовить рис | BBC Good Food
Рис готовят каждый день в миллионах домашних хозяйств; это один из основных продуктов питания в мире, но некоторые люди думают, что не умеют правильно его готовить. Приготовить рис несложно, если вы соблюдаете несколько простых правил и выбираете способ, который подходит для вашего типа риса. Сделайте это, и мы гарантируем, что вы больше никогда не создадите комковатый, липкий или клейкий беспорядок.
Есть только два правила: во-первых, измеряя объем риса, легче определить, сколько воды нужно добавить.Во-вторых, НИКОГДА не перемешивайте рис во время приготовления, иначе он рассыпется и станет липким. В некоторые рецепты вначале часто добавляют ручку, масло или ложку масла, чтобы отделить зерна перед приготовлением.
Виды риса и способы их приготовления
Длиннозерный рис, например басмати, необходимо промыть перед приготовлением, чтобы избавиться от излишков крахмала, а затем отварить или приготовить методом абсорбции. Для приготовления коричневого риса требуется больше воды, чем белого риса, и это занимает больше времени. Замачивание в холодной воде от 30 минут до нескольких часов поможет сократить время приготовления.Чтобы использовать метод, описанный ниже, добавьте в 1¼ раза больше воды.
Короткозерный рис для ризотто, паэльи и рисового пудинга нуждается в избытке крахмала, чтобы конечное блюдо получилось кремообразным, поэтому не промывайте его. Для этих блюд рис готовят вместе с другими ингредиентами.

Как приготовить рис — основной рецепт
1 стакан риса басмати на порцию (или вес 75 г на человека)
кусок сливочного масла или ½ столовой ложки масла (по желанию)
Отмерьте рис до чашки и выровняйте верхнюю часть или взвесьте необходимое количество порций в кувшин и отметьте уровень жидкости, до которого она поднимается.
Тщательно промойте рис в холодной воде , пока вода не станет прозрачной. Если у вас есть время, замочите рис в холодной воде не менее 30 минут. Это поможет зернам приготовиться более равномерно.
Вылейте рис в кастрюлю на медленном огне , затем добавьте сливочное или растительное масло, если оно используется, и перемешайте, чтобы покрыть рисовые зерна.
Добавьте двойное количество воды (2 стакана или 150 мл воды на порцию 75 г) плюс немного соли, если хотите. Чтобы сократить время приготовления, добавьте кипяток.
Довести до кипения . Перемешайте рис в сковороде (или один раз перемешайте), чтобы он хорошо распределился.
Закройте крышку и уменьшите огонь до минимума . Если вы будете готовить рис на слишком сильном огне, он будет готовиться слишком быстро и в центре может стать меловым.
Готовьте 10 минут, не снимая крышку . Убедитесь, что рис приготовлен в конце, попробовав зерно. Продолжайте готовить еще пару минут, если оно еще не совсем готово, затем выключите огонь.
Взбейте рис вилкой и подавайте сразу, если хотите, но если вы накроете его кухонным полотенцем на 10 минут, вся остаточная вода впитается. Затем вы можете взбить зерна, чтобы получить еще лучшую текстуру.
5 популярных рецептов риса
Абсолютно надежный рис

Этот метод варки риса подходит для всех длиннозерных сортов, а также для дикого риса.
Курица и чоризо джамбалая

Приготовьте наш популярный горшок с курицей и рисом с чоризо методом абсорбции.Этот рецепт в американском стиле действительно впечатляет своим вкусом.
Бирьяни с курицей

Попробуйте наш простой индийский рецепт пушистого ароматного риса с курицей. Он усилен оттенком кардамона.
Острый индийский рис

Подавайте наш ярко-желтый рис, приготовленный с куркумой, в качестве отличного гарнира к карри.
Рис, обжаренный в яйце с острыми овощами

Используйте остатки в этом рецепте жареного риса или приготовьте рис с нуля, но дайте ему остыть перед жаркой.
Еще больше рецептов можно найти в нашей коллекции риса.
.

Бисквит классический в духовке рецепт с фото: Бисквит классический — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Бисквит классический — рецепт в духовке, пышный для торта: вкусный и простой (фото пошагово)

Автор Эксперт На чтение 13 мин. Просмотров 161 Опубликовано 04.08.2020

Хозяек часто ищут вкусный и простой рецепт пышного классического бисквита для торта. Мы предлагаем сразу несколько вариантов, чтобы вы выбрали для себя самый изумительный. На самом деле испечь бисквит не так сложно, и сейчас вы в этом убедитесь.

Рецепт классического пышного бисквита в духовке для торта с кремом

Этот пышный классический бисквит получается абсолютно всегда, так как рецепт очень подробно рассматривает все нюансы. Он идеален для пропитки, так перенимает ее вкус.

Способ рассчитан на 4 яйца и форму 16 сантиметров.

Ингредиенты:

яйцо – 4 шт.;
сахар – 110 г;
ванильный сахар – 10 г;
пшеничная мука – 120 г.

Приготовление:

Яйца поделить на белки и желтки. Поместить их в большие чаши, чтобы было удобно взбивать.

К желткам добавить ванильный сахар и 50 грамм обычного сахара. Все тщательно взбить миксером до пышной кремовой массы. После этого венчики миксера промыть и вытереть.

Белки взбить до пены. Засыпать к ним остатки сахара и продолжить взбивать до глянцевой плотной смеси.
Смешать желтки с белками, вводя последние порционно. Необходимо подхватывать массу лопаткой снизу и выкладывать вверх.

Всыпать в заготовку муку несколькими порциями. Перемешивать такими же движениями, как белки с желтками.

Выложить тесто в специальное стальное кольцо для выпечки, поставленное на противень, застеленный пергаментом.
Постараться максимально выровнять.

Поставить бисквит в духовку, прогретую до 180 градусов, на 40-60 минут. В процессе готовки духовку открывать нельзя.

Извлечь бисквит из кольца, снять его и перевернуть на решетку. Обернуть пищевой пленкой и оставить на столе или убрать в холодильник на 12 часов.

Если верхушка бисквита потрескалась, то ее можно тонко срезать.

Пышный классический бисквит в духовке пышный для торта на 5 яиц

Если хочется порадовать гостей и домочадцев вкусными десертами, то можно попробовать сделать бисквит на 5 яиц. Он получается всегда идеальным, несмотря на предельную простоту готовки.

Ингредиенты:

яйцо – 5 шт.;
сахар – 1 ст.;
мука пшеничная – 1 ст.;
ваниль.

Приготовление:

В глубокую посуду разбить яйца и добавить к ним сахар с ванилью. Полученную смесь тщательно взбить на максимальной скорости (10 минут).

Порционно ввести в заготовку муку. Осторожно перемешать при помощи лопатки, двигая ей сверху вниз.

Смазать форму для выпекания и немного присыпать ее мукой. Отправить туда тесто.

Закрыть форму фольгой, смазанной растительным маслом.

Поставить бисквит в духовку, прогретую до 170 градусов. Выпекать полчаса, после чего уменьшить температуру до 150 градусов и готовить еще полчаса.
С готового бисквита снять фольгу и переместить на блюдо, подождать остывания. Дать ему отдохнуть в течение 8 часов.

Ваниль можно не добавлять, все зависит от вкусовых предпочтений.

Классический бисквит без разрыхлителя

Классический бисквит, приготовленный в духовке без разрыхлителя, получается тоже очень пышным и подойдет для торта или пирожных. Набор ингредиентов минимален и найдется на любой кухне.

Ингредиенты:

яйцо – 5 шт.;
пшеничная мука – 150 г;
сахар – 150 г;
соль – щепотка.

Приготовление:

Поделить яйца на белки и желтки. Белки смешать с солью и тщательно взбить, чтобы появилась пена.
Небольшими порциями добавить к белкам сахар, продолжая взбивание в течение еще 15 минут, чтобы образовались стойкие пики.
По одному добавить в массу желтки, все еще взбивая заготовку. На готовку понадобится около 4 минут.

В полученную смесь в несколько подходов ввести муку, вмешивая лопаткой снизу вверх. Вся мука должна войти в тесто.

Поместить тесто в подготовленную форму для выпекания. Стукнуть ей несколько раз об стол, чтобы не было пустот, затем повернуть по кругу тоже несколько раз.

Выпекать в духовке, прогретой до 160 градусов в течение 50 минут. Первые 40 минут духовку не открывать.
Готовому бисквиту дать остыть немного в форме, потом его переложить на решетку. Как только он целиком остынет, завернуть его в пленку и дать отдохнуть в течение 10 часов.

Готовность бисквита проверяется просто: достаточно просто на него нажать, он должен пружинить.

Лучшие рецепты бисквитного теста

Рассмотрим несколько лучших рецептов, которые любая хозяйка сможет приготовить без особых проблем. Пошаговые фото наглядно представляют весь процесс.

Самый лучший бисквит

Это очень вкусный вариант, который отличается мягкостью и воздушностью. Количество продуктов рассчитано на форму диаметром 24 сантиметра.

Ингредиенты:

яйцо – 6 шт.;
сахар – 150 г;
мука – 200 г;
разрыхлитель – 2 ч. л.

Приготовление:

Разбить в подходящую глубокую посуду яйца и добавить к ним сахар. Взбить до однородной плотной массы.
Перемешать муку с разрыхлителем. Полученную массу отправить к яйцам, вводя ее маленькими порциями. Вымешать все лопаткой, двигая снизу вверх.
Выстелить дно разъемной формы пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить туда тесто и осторожно выровнять.
Выпекать бисквит в духовке, прогретой до 180 градусов, в течение получаса. По готовности достать и дать остыть.

Остывший бисквит можно разрезать на несколько коржей.

Шифоновый бисквит

Рецепт пользуется большой популярностью. Его можно просто есть с чаем, а можно применять для дальнейшей готовки тортов. У него очень приятная текстура и неповторимый нежный вкус.

Ингредиенты:

яйцо – 6 шт.;
сахар – 200 г;
молоко – 75 мл;
растительное масло – 60 мл;
мука – 200 г;
соль – 1 щепотка;
лимонная кислота – ¼ ч. л.;
ванильная паста – ¼ ч. л.

Приготовление:

Поделить яйца на белки и желтки. Белки вылить в чашу миксера и смешать их с солью и лимонной кислотой. Взбить на умеренной скорости до пузырьков.
Ввести небольшими порциями сахар, продолжая взбивать заготовку на умеренной скорости. Должна получиться стойкая воздушная масса.
Немного взболтать желтки вилкой и добавить их к белкам. Смешать все лопаткой.

В смесь небольшими порциями всыпать муку и вымешать лопаткой снизу вверх. Следить, чтобы не было комочков.
В отдельной емкости перемешать молоко с маслом и ванилью. Довести массу до однородности.
Добавить молочную смесь к тесту и снова все смешать, действуя очень аккуратно.

Перелить тесто в подготовленную форму и отправить в духовку, прогретую до 180 градусов. Выпекать в течение 30 минут.

Бисквит достать из духовки и подождать, пока он остынет. Достать из формы, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 12 часов.

При необходимости ингредиенты можно пересчитать под любое количество теста.

Бисквит из манки

Этот простой рецепт остался далеко в семидесятых, а потому многие его забыли. А ведь такой бисквит получается очень нежным и сочным.

Ингредиенты:

манная крупа – 170 г;
сахар – 100 г;
яйцо – 4 шт.;
ванилин – 1 щепотка;
молоко – 350 мл;
соль;
сливочное масло – 20 г;
панировочные сухари – 2 ст. л.

Приготовление:

Поделить яйца на белки и желтки. Белки поставить в холодильник.
Желтки перемешать с сахаром и взбить до образования пышной массы.

К белкам добавить соль и тоже взбить. Довести до стойких пиков.
Положить в желтковую массу манку и ванилин. Тщательно смешать.
Осторожно добавить в заготовку белки.

Смазать форму для выпекания сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Отправить туда тесто.
Выпекать бисквит при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Слегка подогреть молоко и залить им бисквит. Вернуть в духовку на 7 минут.

Убрать с бисквита форму, подождать его остывания. После этого можно подавать на стол.

Читайте также: Оригинальные закуски на Новый год 2021 — самое вкусное

Из такого бисквита очень хорошо готовить пирожные.

Медовый бисквит

Медовая выпечка имеет очень нежный и приятный вкус, он понравится даже привередливым гурманам. Самое главное – подобрать лучший вариант меда.

Да, конечно!

100%

Часто пеку, редко получаются(….

Нет, я вообще не умею печь

Проголосовало: 1

Ингредиенты:

яйцо – 6 шт.;
сахар – 180 г;
мед – 2 ст. л.;
мука – 190 г;
соль;
разрыхлитель – 1 ч. л.
сливочное масло.

Приготовление:

Поделить яйца на белки и желтки. Последние пока убрать в сторону, а белки взбить с добавлением соли до стойкой пены.
Положить в заготовку треть сахара и опять взбить. Добавить еще сахара и снова взбить.

Желтки взбить миксером до светлого цвета и увеличения в объеме. Смешать с остатками сахара.
Добавить мед и все тщательно взбить миксером в течение минуты.

Перемешать белковую и желтковую массы при помощи лопатки.

Небольшими порциями добавить в тесто муку и смешать в одном направлении. Добавить разрыхлитель.
Смазать форму сливочным маслом и вылить туда тесто. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов в течение 35 минут.

Его так же можно приготовить в мультиварке на программе «Выпечка», в таком случае понадобится 50 минут.

Бисквит с айвой

Если хочется попробовать что-то необычное, то стоит сделать бисквит с айвой. Это очень необычный десерт, который отлично подойдет к чаю.

Ингредиенты:

яйцо – 3 шт.;
сахар – 140 г;
пшеничная мука – 150 г;
разрыхлитель – ½ ч. л.;
сливочное масло – 20 г;
айва – 2 шт.;
вода – 50 мл;
мандарин – 1 шт.;
соль – 2 щепотки.

Приготовление:

Вымыть айву и разрезать на половинки. Удалить все лишнее, снова вымыть и нарубить квадратиком. Залить указанным количеством воды и поставить в микроволновку, прикрыв крышкой. Оставить на пару минут для пропаривания.

Разбить яйца в подходящую посуду, добавить соль и сахар. Натереть мандариновую цедру на мелкой терке. Все это взбить миксером, понадобится минут 5.
Добавить в заготовку муку с разрыхлителем и взбивать на небольшой скорости еще пару минут.

Смазать форму для выпекания маслом и отправить туда айву. Залить подготовленным тестом и поставить в духовку, прогретую до 180 градусов. Выпекать 25 минут.

Когда выпечка дойдет до готовности, отключить духовку, но оставить его внутри еще минут на 10. Затем форму достать и убрать бисквит из нее.

Бисквит можно присыпать сахарной пудрой, порезать кусочками и подать на стол.

Читайте также: Меню на Новый год 2021 — салаты, второе, закуски, десерты, выпечка (11 новых рецептов)

Шоколадный бисквит

Некоторым людям больше нравятся шоколадные бисквиты. Удобно, что по этому рецепту не придется делить яйца на белки и желтки.

Ингредиенты:

яйцо – 6 шт.;
сахар – 180 г;
мука – 150 г;
какао – 30 г;
разрыхлитель – 2 ч. л.

Приготовление:

Разбить яйца в емкость для готовки теста. Слегка взбить миксером.
Продолжая взбивание, добавить в заготовку всю норму сахара.

Взбить яичную массу до пышности и белого цвета. Должны быть небольшие пузырьки на поверхности.
В отдельной посуде перемешать оставшиеся сухие компоненты. Довести до однородности.
Осторожно добавить мучную смесь к яйцам. Смешать все лопаткой, двигая снизу вверх.

Выстелить дно разъемной формы пергаментом и смазать его маслом. Залить внутрь тесто и аккуратно все разровнять.
Отправить бисквит в духовку, прогретую до 180 градусов, и выпекать полчаса. По готовности оставить форму внутри на 10 минут.
Как только выпечка остынет, нужно достать ее из формы.

Бисквит можно разрезать на несколько коржей. Лучше всего это делать на следующий после готовки день.

Карамельный бисквит

Этот бисквит считается одним из самых вкусных. Он отлично режется и имеет пластичную структуру. Для торта достаточно сделать самый простой крем – получится идеально.

Ингредиенты:

яйцо – 3 шт.;
растительное масло – 50 г;
сахар – 125 г;
кипяток – 80 мл;
мука – 100 г;
крахмал – 20 г;
разрыхлитель – 5 г;
кардамон – 1 г;
ванильная эссенция – ½ ч. л.;
лимонный сок – 1 ч. л.;
сода – 1 щепотка;
соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Поставить на плиту сотейник с толстым дном, прогреть его и отправить туда 50 грамм сахара. Расплавить его.
Как только сахар хорошо расплавится, слегка его помешать. Едва он приобретет насыщенный цвет, залить его кипятком, постоянно помешивая.
Когда пена перестанет образовываться, подержать карамель на плите еще 30 секунд, а затем отключить огонь.

Процедить карамель и отвесить 80 грамм. Если количества не хватает, добавить горячей воды.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, кардамоном и содой.
Поделить яйца на желтки и белки. Последние перемешать с солью и довести миксером до пышной пены. Добавить 50 грамм сахара и сок лимона, продолжая взбивать. Довести белки до стойких пиков.

Смешать желтки с 25 граммами сахара и взбить до светлого оттенка. Добавить в заготовку ванильную эссенцию, масло и карамель. Смешать.
В два приема добавить сухие компоненты к желткам. Снова тщательно перемешать.
Аккуратно ввести в смесь белки и осторожно смешать все лопаткой.

Дно формы для выпекания застелить пергаментом. Отправить в форму тесто и распределить его внутри как можно более равномерно.

Поставить бисквит в духовку, прогретую до 160 градусов. Выпекать в течение 40 минут. Первые полчаса открывать духовку запрещается.
Извлечь готовый бисквит из формы и выложить на решетку, чтобы он как следует остыл. После этого обернуть его пленкой и поставить в холодильник на 8 часов.

Хранить бисквит можно в холодильнике в течение 3 суток.

Шифоновый шоколадный бисквит

Такой бисквит получается удивительно нежным и бархатным. Он отлично подходит для вкусных тортов, а также прост в приготовлении.

Читайте также: Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

яйцо – 4 шт.;
молоко – 150 мл;
мука – 220 г;
сахар – 160 г;
сливочное масло – 150 г;
какао – 100 г;
разрыхлитель – 2 ч. л.;
ванилин;
соль – щепотка.

Приготовление:

Смягчить сливочное масло и смешать его с сахаром. В данную массу ввести яйца и взбить все миксером до однородности.
В отдельной посуде перемешать сухие компоненты. Добавить к яичной заготовке, постоянно вбивая миксер и вливая молоко небольшими порциями.
Поместить тесто в подготовленную форму для выпекания, выровнять и поставить в духовку, прогретую до 180 градусов, на полчаса.
Готовый бисквит достать из формы и дать остыть. После этого можно использовать.

Дополнительно разрешается добавлять другие ингредиенты на свой вкус.

Перечисленные рецепты бисквитов – классического, с разрыхлителем и без, а также нестандартные варианты – подходят для готовки в духовке. Все они получаются очень пышными и вкусными, и при этом доступны даже неопытному кулинару.

Статья написана экспертом

Задать вопрос

Оказалась ли полезной для Вас наша статья?
Мне нравится1Не нравится
Пышный бисквит в духовке классический для торта – 10 простых рецептов в домашних условиях
Высокий и пышный бисквит – мечта любой хозяйки. По нашим рецептам вы без труда сможете приготовить выпечку для домашнего торжества. Из собранных нами 10 разнообразных рецептов вы найдете тот, который станет вашим любимым.
Пышный классический бисквит для торта на кефире
Пышный бисквит на кефире сможет стать основой для десерта или его можно есть вприкуску к чаю, он вкусный сам по себе.
Время готовки: 60 мин.
Порций: 6-8.
Калории: 267 ккал
Белки: 8.2 г
Жиры: 5.5 г
Углеводы: 45.6 г
Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому достаем их заранее из холодильника. Разбиваем яйца в глубокую миску, с помощью миксера взбиваем их до образования пышной пены пока масса не примет светлый кремовый цвет. Затем продолжая взбивать всыпаем понемногу в яичную массу сахар. Добавляем щепотку соли и ванилин.
Кефир должен быть комнатной температуры. Смешиваем кефир с яичной массой.
Муку просеиваем через сито, добавляем в нее соду и разрыхлитель теста, перемешиваем. Небольшими порциями добавляем муку в тесто, снова перемешиваем, тесто должно получиться пористым и воздушным.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, заполняем ее тестом, ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут. Проверяем готовность коржа прокалывая его сухой деревянной зубочисткой. Если вы не планируете использовать бисквит для приготовления торта, то пока он еще очень горячий, просыпьте его поверхность сахарной пудрой, охладите его и приглашайте гостей к чаю.
Приятного аппетита!
Как испечь воздушный бисквит на молоке?
Если вы хотели научиться готовить воздушный бисквит, то вариант приготовления на молоке будет хорошим способом для начала экспериментов в выпечке этого десерта. Достаточно простой и понятный рецепт.
Ингредиенты:
Куриные яйца – 3 шт.
Молоко – 120 мл.
Сливочное масло – 50-70 гр.
Ванилин – 1 гр.
Сахар – 150 гр.
Мука – 150-170 гр.
Соль – щепотка.
Процесс приготовления:
Для начала взбиваем миксером яйца, отделять белки от желтков не требуется. Взбиваем, пока объем не увеличится в два раза, затем понемногу всыпаем сахар и продолжаем взбивать, масса должна очень значительно посветлеть.
Просеиваем муку, смешиваем ее с солью и разрыхлителем, затем смешиваем с яичной смесью.
В небольшую кастрюлю вливаем молоко, добавляем к нему нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, постоянно помешивая, доводим эту массу до кипения. Горячую, но не кипящую сливочно-молочную смесь вливаем в тесто и сразу перемешиваем до однородности.
Форму смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой, вливаем в нее тесто. Температуру духовки ставим на 180 градусов и отправляем в нее бисквит на 30-35 минут. Готовый бисквит остужаем, его можно использовать для приготовления домашних тортов и пирожных.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления бисквита на сметане
Еще один рецепт, в котором не нужно отделять белки от желтков. Бисквит на сметане получится не только очень пышным, но еще слегка влажным и сочным.
Ингредиенты:
Яйца куриные – 4 шт.
Сметана от 20 процентов жирности – 100 гр.
Пшеничная мука – 250 гр.
Ванилин – 2 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар – 200 гр.
Соль – щепотка.
Процесс приготовления:
Достаем заранее необходимые ингредиенты из холодильника, чтобы к моменту приготовления они были комнатной температуры.
Миксером взбиваем яйца, сахар и ванилин до получения однородной светлой массы, у вас уйдет на это примерно 10-15 минут.
В яичную массу добавляем сметану и взбиваем не более 20 секунд, чтобы яйца не осели.
Просеянную муку перемешиваем с разрыхлителем и всыпаем порциями к яйцам, аккуратно перемешиваем до однородной массы – тесто для бисквита готово.
Форму для запекания смазываем маслом и просыпаем мукой, перекладываем в нее тесто и ставим в духовку. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый домашний бисквит подаем с вареньем к чаю.
Приятного аппетита!
Очень вкусный шоколадный бисквит в домашних условиях
Шоколадный бисквит уже сам по себе является отличным десертом. Хорош и в будни, и по праздникам.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта – 300 гр.
Какао – 5 ст.л.
Куриное яйцо – 2 шт.
Сода – 1 ч.л.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Молоко – 200 мл.
Вода – 200 мл.
Подсолнечное масло – 60 гр.
Процесс приготовления:
Пересыпаем муку, какао, соду, разрыхлитель в отдельную емкость, смешиваем.
Яйца взбиваем миксером до того момента, пока масса не увеличится вдвое, понемногу всыпаем к ним сахар и продолжаем взбивать до однородности, сахар должен полностью раствориться.
Вливаем в яичную массу молоко и растительное масло, перемешиваем.
Соединяем все ингредиенты, тщательно перемешиваем, можно воспользоваться миксером.
Кипятим воду и сразу же выливаем ее в тесто, перемешиваем, таким образом, мука начинает завариваться.
Форму застилаем бумагой для выпекания. Тесто переливаем в форму и ставим в духовку на 45-50 минут при 180 градусах. Проверяем готовность бисквита с помощью зубочистки. Готовый бисквит оставляем в духовке при открытой дверце пока он не остынет. Если корж получился высоким, его можно разрезать на две части и смазать посередине кремом или вареньем.
Приятного аппетита!
Рецепт шифонового бисквита для торта в духовке
Для приготовления шифонового бисквита белки взбиваются отдельно в объемную пену, именно за счет воздуха во взбитых белках бисквит получает легкую текстуру. Этот бисквит не твердеет и не сохнет так быстро, как классический.
Ингредиенты:
Куриные яйца – 7 шт.
Растительное масло – 1 ст.
Вода – 70 гр.
Мука – 2 ст.
Сахарный песок – 1,5 ст.
Разрыхлитель для теста – 2-3 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар – 1 упаковка.
Процесс приготовления:
Берем идеально сухую емкость, в нее будем класть белки. Отделяем белки от желтков. Отдельно взбиваем миксером белки, масса должна увеличиться в несколько раз, быть плотной и воздушной.
Желтки взбиваем вместе с половиной сахара, теплой водой и подсолнечным маслом. Сюда вливаем и медленно перемешиваем третью часть взбитых белков.
Также отдельно перемешиваем муку, оставшуюся часть сахара, разрыхлитель, соль. Все это всыпаем в смесь желтков и части белков, аккуратно не спеша перемешиваем до однородной массы. После, соединяем получившееся тесто с остальной белковой массой, перемешиваем по часовой стрелке по кругу.
Пергаментную бумагу выстилаем в форму для выпекания, перекладываем в нее тесто и отправляем запекаться в духовку при 180 градусах. Время выпекания – 40-50 минут. После того, как бисквит полностью остынет приступаем к формированию торта.
Приятного аппетита!
Как испечь бисквит для торта на лимонаде?
Секрет пышного и упругого бисквита кроется в одном очень интересном и непредсказуемом ингредиенте – лимонаде. Именно пузырьки газа позволяют тесту хорошо подыматься и держать форму.
Ингредиенты:
Пшеничная мука высшего сорта – 3 ст.
Лимонад – 1 ст.
Куриные яйца – 4 шт.
Сахар – 1,5 ст.
Ванильный сахар или ванилин – 10 гр.
Рафинированное подсолнечное масло – 1 ст.
Разрыхлитель для теста – 10 гр.
Процесс приготовления:
Просеиваем муку и разрыхлитель.
В отдельной миске взбиваем яйца, ванилин и сахар. Объем должен увеличиться в 2-3 раза, а по цвету, яичная масса должна стать почти белой.
Понемногу вливаем к взбитым яйцам масло, а затем лимонад, медленно, круговыми движениями перемешиваем.
Небольшими частями в тесто добавляем муку, смешиваем до однородной массы.
Форму смазываем маслом, вливаем получившееся тесто. Выпекаем бисквит в духовке при 180 градусах 40 минут, готовность проверьте с помощью деревянной шпажки. Даем остыть нашему лакомству в духовке, затем нарезаем его и с вареньем, ореховой или шоколадной пастой подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Классический пышный бисквит в духовке с яблоками
Этот нехитрый рецепт напоминает шарлотку, однако вкус получается более изысканным и нежным. Корица и яблоки придают блюду соблазнительный аромат, который быстро соберёт ваших домашних у стола.
Ингредиенты:
Яблоки кисло-сладкие небольшого размера – 5 шт.
Мука пшеничная высшего сорта – 200-250 гр.
Яйца куриные – 5 шт.
Сахар – 200 гр.
Ванилин или ванильный сахар – по вкусу.
Корица молотая – по вкусу.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем веточки и сердцевину, разрезаем их на дольки примерно равной толщины, кладем в миску и посыпаем корицей.
Чтобы тесто наполнилось кислородом, муку необходимо просеять через сито.
Разделяем желтки и белки. Емкости, куда мы кладем яйца должны быть сухими и чистыми. Взбиваем отдельно белки и сахар до образования густой пены. Если при наклоне миски, белковая смесь не вытекает, а держится на месте, значит, вы добились правильного результата. Затем по одному начинаем добавлять к взбитым белкам желтки, не переставая работать миксером.
Небольшими частями добавляем в тесто муку и продолжаем взбивать на более низкой скорости. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, вливаем в нее тесто, поверх теста раскладываем яблоки, можно это сделать в одном направлении, по кругу. Выпекаем наш десерт с яблоками при 180 градусах 35-40 минут в духовке. Горячий бисквит посыпаем сахарной пудрой и ждем пока он остынет.
Приятного аппетита!
Очень вкусный и простой рецепт бисквита с вареньем
Зимой самое время вспомнить о своих заготовках и закатках, вполне вероятно, что у каждого из нас припасено пару баночек варенья. Бисквит – это конечно очень вкусно, но бисквит с вареньем еще вкуснее.
Ингредиенты:
Варенье без косточек жидкой консистенции – 250-300 гр.
Масло подсолнечное – 50 мл.
Куриные яйца – 3 шт.
Мука пшеничная высшего сорта – 250 гр.
Сахар – 200 гр.
Разрыхлитель для теста – 10 гр.
Ванилин – по вкусу.
Процесс приготовления:
Выбираем крупные ягоды из варенья, жидкую его часть смешиваем с содой и отставляем в сторонку.
Яйца разбиваем в отдельную миску, сыплем к ним сахар, взбиваем с помощью миксера или венчика, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.
Во взбитые яйца добавляем растительное масло и варенье, размешиваем до однородной консистенции.
Муку вместе с разрыхлителем просеиваем и добавляем небольшими порциями в тесто, аккуратно перемешиваем, избегая образования комочков.
Круглую форму застилаем бумагой для выпекания, вливаем в нее тесто и ставим в духовку на 35-45 минут, температура духовки – 180 градусов. Готовый бисквит вынимаем из формы, выкладываем на решетку и даем ему остыть, для украшения можно использовать ягоды из варенья и сахарную пудру.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный бисквит без добавления яиц?
У многих приготовление бисквита ассоциируется с использованием большого количества яиц и трудоемким процессом приготовления. Мы готовы разрушить этот миф, предлагаем попробовать нежный бисквит без использования яиц.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта – 350-400 гр.
Молоко любой жирности – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 1 ст.л.
Подсолнечное масло – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Молоко выливаем в миску, добавляем к нему сахар и перемешиваем до полного растворения сахара.
Муку просеиваем через сито, можно это сразу сделать в емкость с молоком. Аккуратно перемешиваем, добавляем гашеную уксусом соду. Если комочки трудно разбиваются, то можно воспользоваться миксером и взбить тесто до однородной консистенции.
Форму для выпекания смазываем маслом, вливаем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим туда форму с тестом на 35-40 минут. Проверяем бисквит на готовность деревянной шпажкой, тесто не должно к ней прилипать, когда вы проткнете корж. Готовый бисквит достаем из формы, даем ему остыть и по своему вкусу комбинируем его с любимым вареньем, кремом или сгущенным молоком, например.
Приятного аппетита!
Сочный творожный бисквит в духовке
Десерты с содержанием творога всегда получаются очень сочными. Творожный бисквит кардинально отличается от классического как по своему вкусу, так и по консистенции.
Ингредиенты:
Ванильный сахар или ванилин – 10 гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка.
Пшеничная мука высшего сорта – 450-500 гр.
Сметана – 150 гр.
Сахар – 350-400 гр.
Яйца куриные – 5 шт.
Творог – 500 гр.
Процесс приготовления:
Смешиваем до однородной массы в отдельной миске сметану, три яйца, половину сахара, сливочное масло и соль.
Добавляем к тесту просеянную муку и разрыхлитель теста, хорошо перемешиваем.
Лучше взять мелкозернистый творог. Смешиваем его с оставшимся сахаром и яйцами. Затем обе массы соединяем, хорошо перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем со всех сторон маслом, перекладываем в нее тесто и ставим в духовку. Температуру духовки выставляем на 170 градусов, время приготовления бисквита 40-50 минут. Готовый корж посыпаем перетертыми орехами или кунжутом, с бисквитом на стол можно подать сухофрукты.
Приятного аппетита!
Классический бисквит в духовке — рецепт
воскресенье, 29 сентября 2019 г.
Проверенный рецепт пышного домашнего бисквита в духовке. Этот простой, но очень вкусный бисквит отлично подойдет для приготовления домашнего торта или пирожных. Четко следуйте рецепту и вас он тоже получится идеальным!
Куриные яйца для приготовления бисквита нужны довольно крупные (50-55 граммов каждое). Если вы купили мелкие, используйте 6, а то и 7 штук. Количество сахара изменять не советую. Пшеничную муку берем высшего сорта.
Относительно кукурузного крахмала: благодаря добавлению этого продукта готовый бисквит получается нежнее и воздушнее, чем с 100% пшеничной мукой. Как вариант, вы можете заменить его картофельным крахмалом. Если и такого нет, берите пшеничную муку.
Данное количество указанных в рецепте ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20-22 сантиметра. Для вашего удобства приведу пропорции, чтобы можно было рассчитать их количество для формы другого размера.
На 1 куриное яйцо:
30 граммов сахарного песка
26 граммов пшеничной муки высшего сорта
6 граммов кукурузного (картофельного) крахмала
То есть, на форму, к примеру, диаметром 26 сантиметров я бы посоветовала готовить бисквитное тесто на 8 яйцах. Тогда просто умножайте остальные ингредиенты именно на 8 и получите подходящие цифры.
Категории: Выпечка
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 30 минут
Энергетическая ценность:
всего блюда — 1535 ккал.
в 100 граммах — 301 ккал.
Пышный и простой бисквит для торта: 3 рецепта с фото пошагово в домашних условиях
Приветствую вас, друзья! Подумалось мне, что новый пекарский сезон достоен открыть никто иной, как пышный и простой бисквит для торта. А потом решила, что это будет не один, а целых три бисквита. По этим рецептам у меня получаются самые воздушные и пышные бисквиты.
Хочу сразу предупредить, что я НИКОГДА не использую в этих бисквитах разрыхлитель, соду, кефир, сметану, молоко и прочие ненужные, на мой взгляд, вещи. Пышность бисквиту придают яйца. Точнее, воздух, которым мы их насытим. И только. Правильно и хорошо взбитые яйца дадут вам в итоге идеальные бисквитные коржи для вашего торта.
Прежде, чем выбрать тот самый бисквит, рекомендую вам ознакомиться с моими статьями о том, что нужно делать, чтобы бисквит всегда получался, как быть, если бисквит опадает, а также 10 причин, по которым бисквит может не получиться.
Кроме того, у меня есть отдельная статья с рецептами 3 моих любимых шоколадных бисквитов.
Все приведенные ниже бисквиты я использую очень часто и варьирую их в зависимости от текстуры, которую я хочу получить, поскольку на вкус все эти бисквиты более или менее одинаковые.
Очень вам советую перепробовать все перечисленные рецепты и только потом остановиться на каком-то одном. Все они абсолютно простые, я бы даже сказала — примитивные. Но в этом и есть вся красота: когда из элементарнейших ингредиентов с минимумом временных затрат, мы получаем идеальный бисквит.
Итак, как же быстро приготовить простой и пышный бисквит для торта в домашних условиях по классическому рецепту с пошаговыми фото.
1. Пышный бисквит без разделения белков
Вы могли заметить, что этот рецепт я использую в своих тортах чаще всего. Вот не знаю, сроднилась я как-то с ним.
Ингредиенты:
Для формы размером 22-24 см. При изменении размеров форм, будет изменяться и время выпекания бисквита.
яйца, комнатной температуры — 225 гр. (≈4-5 шт.)
сахар — 150 гр.
соль — 1 щепотка
ванильный сахар — 8-10 гр. (обалденный сахар с натуральной ванилью у Dr. Oetker)
мука — 75 гр.
кукурузный крахмал — 75 гр.
сливочное масло — 20 гр.
Пошаговый рецепт:
Первым делом растапливаем сливочное масло и оставляем его в сторонке остывать. Оно нам понадобится в самом конце.
Разогреваем духовку до 150º. Дно разъемной формы диаметром 24 см застилаем бумагой для выпечки. Форму ничем не смазываем.
В отдельную миску просеиваем муку, смешанную с крахмалом (крахмал нам нужен для того, чтобы бисквит не крошился при нарезке).
В чашу миксера кладем яйца, соль, ванилин, и с помощью насадки «венчик» взбиваем до появления пены.
При появлении пены всыпаем сахар дождем и продолжаем взбивать.
Взбиваем все вместе в течение 5-10 минут на предпоследней скорости (если у вас миксер больше 500 Вт) и на самой высокой (если миксер 500 Вт и ниже). Я на своем 500Ваттнике взбиваю на самой высокой скорости минут 5.
Через 5-10 минут яйца должны превратиться в пышную пузырчатую массу светлого, почти белого, цвета.
Во взбитые яйца еще раз просеиваем муку с крахмалом, распределяя ее по всей поверхности массы, и аккуратно перемешиваем металлической шумовкой или силконовой лопаточкой складывающими движениями снизу вверх и от краев к центру всегда в одном направлении.
Отделяем ¼ часть бисквитного теста в миску, где у нас была мука, и вводим в нее остывшее сливочное масло. Перемешиваем масло с тестом и возвращаем эту смесь в основное тесто, после чего еще раз слегка промешиваем до образования однородной массы.
Если этого не сделать, то сливочное масло просто осядет на дне миски и его будет очень сложно смешать с тестом.
Переливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой до 150º духовке в течение 35 минут.
Готовый бисквит проверяем нажатием пальца в центре коржа: если форма бисквита восстанавливается после нажатия, то он готов.
Если бисквит готов, выключаем духовку и открываем дверцу, оставляем форму в духовке на 5 минут. Этот прием предотвратит оседание бисквита после выпекания вследствие резкой смены температуры.
Вынимаем бисквит из духовки и оставляем его на 10 минут в форме, после чего, проведя ножом по стенкам формы, вынимаем бисквит, снимаем пергаментную бумагу и перекладываем на решетку до полного остывания.
Остывший бисквит заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на ночь. Только после этого его можно разрезать на коржи для торта.
2. Простой бисквит с разделением яиц
Я обычно этот бисквит готовлю отдельными коржами, отсаживая его спиралью из кондитерского мешка, и называю его «савоярди». Процесс приготовления таких бисквитов можно посмотреть в рецепте торта с клубникой и маскарпоне. Но его можно приготовить и в разъемной форме, как показано ниже.
Необходимые продукты:
Для формы размером 22-24 см. При изменении размеров форм, будет изменяться и время выпекания бисквита.
яичные желтки, комнатной температуры — 80 гр. (≈4 шт.)
яичные белки, комнатной температуры — 120 гр. (≈4 шт.)
соль — 1 щепотка
сахар — 110 гр.
ванильный сахар — 8 гр. (купить здесь)
мука — 115 гр.
*Половину муки можно заменить кукурузным крахмалом.
Пошаговое приготовление:
Разогреваем духовку до 160ºС. Форму застилаем бумагой для выпечки.
80 гр. желтков кладем в чашу миксера и взбиваем, постепенно добавляя половину сахара (55 гр.) и ванильный сахар. Должна получиться пышная светлая масса.
В отдельной емкости взбиваем 120 гр. яичных белков с солью до появления пены. Затем постепенно добавляем оставшийся сахар (55 гр.) и взбиваем до получения устойчивой меренги.
В желтковую массу вводим 1/3 часть взбитых белков, аккуратно перемешиваем складывающими движениями снизу вверх и вводим оставшиеся белки. Так же смешиваем очень аккуратными движениями.
В яичную массу просеиваем муку и еще раз перемешиваем аналогичным способом до однородной консистенции (я для удобства переливаю тесто в бóльшую миску).
Переливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой до 160º духовке около 50 минут.
Готовый бисквит вынимаем из духовки и оставляем на решетке до полного остывания.
Затем снимаем форму, отделив корж от стенок ножом, удаляем бумагу и оборачиваем пищевой пленкой.
Оставляем бисквит в холодильнике на 8 часов. После этого разрезаем бисквит на равные части.
3. Классический шоколадный бисквит
Бонусом решила вам дать и шоколадный бисквит. Это самый элементарный рецепт бисквита из всех возможных. Часть муки мы просто заменяем какао. Но он все равно получается очень пышным и необычайно вкусным.
Нам понадобятся:
Для формы размером 22-24 см. При изменении размеров форм, будет изменяться и время выпекания бисквита.
яйца, комнатной температуры — 4 шт.
сахар — 120 гр.
мука — 100 гр.
какао — 20 гр.
Приготовление:
Духовку разогреваем до 200º. Дно формы диаметром 24 см застилаем пергаментной бумагой.
В миксере взбиваем яйца до образования пены, затем тонкой струйкой всыпаем сахар и взбиваем до светлой пышной массы 5-10 минут.
Отдельно смешиваем муку с какао и просеиваем во взбитые яйца.
Аккуратно перемешиваем шумовкой или лопаткой снизу вверх до объединения муки с яйцами и до исчезновения непромесов.
Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой до 200º духовке в течение 30 минут.
Готовность бисквита проверяем нажатием пальца: если бисквит после нажатия в центре принял прежнюю форму, значит он готов.
Вынимаем бисквит и остужаем на решетке прямо в форме.
После остывания оборачиваем бисквит пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на несколько часов или на ночь.
Здесь вместо пошаговых фото я вам сняла небольшое видео:
За кремом прошу пожаловать на мою статью «Кремы для бисквитного торта».
До новых встреч и успешного вам пекарского сезона!
Оля Афинская
Помогаю печь лучше
Как испечь бисквит для торта • домашний рецепт. С фото!
Добавить рецепт в избранное!
Торт, приготовленный своими руками — это символ семейного праздника, домашнего тепла и уюта. Самый простой и самый популярный домашний торт готовят из бисквита. Бисквитное тесто содержит минимум доступных ингредиентов, которые есть на любой домашней кухне, оно легко взбивается миксером, просто выпекается. И конечно, торты из домашнего бисквита с домашним кремом необыкновенно вкусны. Любые самые красивые торты из самых лучших кондитерских не могут с ними конкурировать. И пусть домашний торт внешне не так красив и изыскан, как торт от профессионального кондитера, но при выпечке дома мы всегда уверены, что использовали качественные продукты и готовили с любовью. Здесь вы узнаете не только о том как испечь бисквит для торта, но и о том, как и чем пропитать его. Также я предложу вам несколько самых популярных рецептов бисквитов и дам подборку рецептов простых и вкусных кремов, ганашей и глазурей для торта. И конечно, вас ждут несложные варианты украшения домашних тортов с красивыми фотографиями.
Рецепты бисквитов
Классический бисквит
Пропорция яиц, сахара и муки для классического бисквита: на 1 яйцо 30 гр сахара и 30 гр муки.
Для круглой формы диаметром 20-22 см
яйца 4 шт
сахар 120 гр
пшеничная мука в/с 120 гр
Для круглой формы диаметром 24-26 см
яйца 5 штук
сахар 150 гр
пшеничная мука в/с 150 гр
Для круглой формы диаметром 28-30 см
яйца 6 шт
сахар 180 гр
пшеничная мука в/с 180 гр
Для рулета на противень размером 38 см Х 32 см
яйца 3 шт
сахар 90 гр
мука 90 гр
Если в классическом бисквите заменить 1/3 часть муки молотыми орехами или какао-порошком, вы получите ореховый или шоколадный бисквит соответственно.
Часто в тесте для бисквита часть муки заменяют на крахмал, считается, что с ним изделие получится более воздушным и нежным, поскольку он уменьшает количество клейковины. Но я не советую и сама никогда не добавляю. А чтобы уменьшить действие клейковины, просто быстро вмешивайте муку в яйца.
Взбейте яйца до пены в течение 7-8 минут. Постепенно добавьте сахар, взбивайте не менее 10-15 минут до пышности и увеличения объёма в 2,5-3 раза и полного растворения сахара. Просейте муку во взбитые яйца в 2-3 приёма, перемешайте ложкой или лопаткой. Следите, чтобы вся мука вмешалась в тесто. Перелейте тесто в форму, дно которой покройте бумагой для выпечки, бока смазывать маслом не надо. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при t 180°С 35-40 минут.
Больше советов по выпечке бисквита внизу страницы.
Классический бисквит очень пышный, нежный и воздушный. На мой взгляд он хорош даже сам по себе без пропитки и крема, просто посыпьте сахарной пудрой.

Подробный пошаговый фото-рецепт приготовления ⇒ Бабушкин торт
Масляный бисквит
Для одной круглой формы диаметром 26-28 см или для двух форм диаметром 20 см
Это количество теста можно выпекать и в форме диаметром 24 см, излишки разместите в формы для маффинов и выпекайте вместе с основным бисквитом.
яйца 6 шт
сахар 165 гр
пшеничная мука в/с 150 гр
сливочное масло 75 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
Растопите сливочное масло, можно в микроволновой печи.
Яйца взбейте до образования пены 7-8 минут.
Постепенно добавьте сахар, взбивайте до увеличения объема 10-15 минут. Добавьте муку с разрыхлителем во взбитые яйца в 3-4 приёма — просеивайте прямо в яйца. Аккуратно перемешивайте ложкой или лопаткой снизу вверх и к середине. Следите за тем, чтобы вся мука вмешалась в тесто.
Добавьте в растопленное и немного остывшее сливочное масло 2-3 ст.л. бисквитной массы, перемешайте и затем добавьте к общей массе в 2-3 приёма, аккуратно перемешайте. Следите, чтобы всё масло равномерно вмешалось в тесто.
Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке t 160° C 40-45 минут.
Больше советов по выпечке бисквита внизу страницы.
Подробный пошаговый фото-рецепт приготовления ⇒ Торт «Виктория»
Ангельский бисквит
Для круглой формы диаметром 20 см
яйца (белки) 6 шт
соль щепотка
мука 65 гр
разрыхлитель теста 1 ч. л.
сахар 125 гр
ванильный сахар 1 ч.л.
лимонная цедра от 1-2 ч.л.
Необязательно использовать самые свежие белки, даже наоборот лучше применить «состаренные», то есть постоявшие в холодильнике в герметично закрытой емкости 3-5 дней. Также можно использовать и размороженные белки.
Аккуратно отделите белки от желтков, чтобы ни одна капля желтка не попала к белкам. Добавьте к белковой массе соль и взбейте до получения пышной и мягкой белой пены. Продолжая взбивать, подсыпьте небольшими порциями смесь простого и ванильного сахара. Взбейте до получения устойчивой массы.
Снимите с лимона цедру посредством натирания на мелкой терке (снимите только тонкий желтый слой, не затрагивая горькую белую часть), добавьте к белкам. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте (просеивайте) к белковой массе в 3-4 приёма, аккуратно вымешивайте снизу вверх и к середине. Не допускайте слишком интенсивных или грубых движений, иначе нежная воздушная масса может осесть!  Выложите белковое тесто в сухую форму (стенки ни чем не смазываем), разровняйте поверхность. Выпекайте в заранее разогретой духовке t 180° С 35-40 минут.
Больше советов по выпечке бисквита внизу страницы.
Из желтков можно приготовить Песочное тесто, которое может храниться в холодильнике до 2-х недель или сварить очень вкусный Горячий шоколад с желтком

Апельсиновый бисквит
Аналогично можно приготовить лимонный бисквит, заменив апельсин на 2 лимона.
Для круглой формы диаметром 24 см
яйца 4 шт
сахар 130 гр
мука 160 гр
крахмал 40 гр
апельсин крупный 1 шт (цедра и 80 мл сока)
разрыхлитель 6 гр
С апельсина снимите цедру и выдавите сок. Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель — просейте. Взбейте яйца до пены в течение 7-8 минут. Постепенно добавьте сахар, взбивайте не менее 10-15 минут до пышности и увеличения объёма, в 2,5-3 раза и полного растворения сахара. Нагрейте апельсиновый сок до кипения. Добавьте в яичную смесь апельсиновую цедру и просейте мучную смесь во взбитые яйца в 2-3 приёма, перемешайте ложкой или лопаткой. Следите, чтобы вся мука вмешалась в тесто. Вмешайте в тесто апельсиновый сок. Выпекайте в предварительно разогретой духовке t 180° С 30-35 минут.
Больше советов по выпечке бисквита внизу страницы.

Шоколадный бисквит
Для круглой формы диаметром 24 см
Для шоколадной массы:
какао-порошок 30 гр
сахар 200 гр
растительное масло без запаха 135 гр
вода 100 мл
Для бисквита:
яйца 5 шт
сахар 50 гр
мука пшеничная в/с 200 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
Сварите шоколадную массу: соедините в небольшой кастрюле какао-порошок и сахар, добавьте воду и растительное масло — доведите до кипения при постоянном помешивании.
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль — перемешайте ложкой и просейте.
Взбейте яйца с сахаром до побеления и увеличения в объёме.
Добавьте шоколадную массу к взбитым яйцам в 3-4 приёма, продолжайте взбивать.
Добавьте мучную смесь в 2-3 приёма (просейте в тесто), хорошо перемешайте ложкой. В конце можно немного пробить миксером.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке t 180° С 45-50 минут.
Больше советов по выпечке бисквита внизу страницы.

Шоколадный бисквит (постный)
Для круглой формы диаметром 20-22 см
(объём стакана 200 мл)
мука 2 стакана
какао-порошок 2 ст.л.
сахар 1 стакан
растительное масло (рафинированное) 4 ст.л.
разрыхлитель 2,5 ч. л.
ванильный сахар 2 ч. л.
вода 1,5 стакана
Соедините сухие компоненты: просейте муку с какао-порошком и разрыхлителем, добавьте ванильный и обычный сахар, перемешайте. Постепенно влейте воду, тщательно размешивая. Тесто должно получиться гладким, тягучим и однородным, равномерно окрашенным в шоколадный цвет. Добавьте растительное масло, тщательно перемешайте. Выпекайте в заранее разогретой духовке t 180° С 30-40 минут.
Больше советов по выпечке бисквита внизу страницы.
Несладкий шоколад в рецептах можно заменить порошком какао, по следующей схеме:
каждые 30 гр шоколада = 1 ст. л. сливочного масла + 3 ст. л. какао (без горки). Обратная замена тоже возможна, если хотим какао заменить шоколадом.
Рецепт пропитки для бисквита
Основной рецепт пропитки
Чтобы торт был не сухой и в тоже время, чтобы ваш бисквит не плавал в луже из сиропа, надо правильно рассчитать количество пропитки. Запомните пропорцию: для бисквита весом 500 гр вам понадобится 250 — 300 гр пропитки.
вода 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
1 ст.л. коньяка
Из этого количества получается 100 мл сиропа.
Нагрейте воду, добавьте сахар, нагревайте и размешивайте, чтобы сахар растворился. Как только все сладкие кристаллики растворятся, оставьте сироп в покое и дождитесь, пока он закипит. Уберите пену, образовавшуюся на поверхности, и снимите сотейник с плиты. В остывший сироп добавьте алкоголь: коньяк, виски, ром.
К сахарному сиропу можно добавить ваниль, корицу.
Воду можно заменить на кофе.
Для детского торта воду можно заменить на фруктовый сок, алкоголь не добавлять. Также для детей можно приготовить молочную пропитку : развести сгущённое молоко с кипятком до нужной консистенции, добавить ваниль или корицу.
Вы можете использовать любые готовые сиропы (мой любимый миндальный — отлично гармонирует с шоколадными бисквитами). Подойдёт и сироп от домашнего варенья (если он сильно густой, разведите немного водой). Часто для пропитки я использую домашний Сироп и ликёр из лепестков роз
В готовые сиропы также добавляем алкоголь.
Рецепты кремов для торта
Крем с Маскарпоне и сливками
сыр Маскарпоне 250 гр
сливки не менее 33% 250 мл
сахарная пудра 4 ст.л.
Взбейте сливки с сахарной пудрой. Маскарпоне перемешайте ложкой, постепенно введите в него сливки. Добавьте ваниль. Взбейте.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.

Крем с Маскарпоне и сливочным маслом
сыр Маскарпоне 500 гр
сливочное масло 82% 100 гр
сахарная пудра 200 гр
Взбейте масло с сахарной пудрой до посветления 3-5 минут. Добавьте Маскарпоне и ещё раз взбейте до однородной консистенции.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.

Крем с варёной сгущёнкой и сливочным маслом
варёное сгущённое молоко 2 банки
сливочное масло 82% 2 пачки
Сливочное масло комнатной температуры смешайте ложкой с варёной сгущёнкой до однородной массы, слегка взбейте.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.

Заварной крем
молоко 0,5 л
кукурузный крахмал 3 ст. л. (или мука)
яйца 1 шт
сахар 150 -200 гр
ванильный сахар 1 пакетик
цедра одного лимона (можно исключить)
сливочное масло 82,5% 180 — 200 гр
сахарная пудра 1-2 ст.л.
Крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и небольшое количество молока взбейте блендером до однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, перемешайте. Доведите до кипения при постоянном помешивании. Старайтесь, чтобы получилась однородная масса. Перелейте крем в миску, накройте плёнкой «в контакт», остудите. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до бела, постепенно в 3-4 приёма добавьте к нему заварную основу, хорошо взбейте.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.

Лимонный крем
Аналогично можно приготовить апельсиновый крем, заменив лимон на апельсин.
сок лимона 90 мл
сливочное масло 150 гр
яйца 3 шт
лимонная цедра 1 ст. ложка
сахар 150 гр
В кастрюле с толстым дном соедините лимонный сок, цедру, сахар и яйца, смешайте до однородности. Поставьте на слабый огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения и легкого загустения. Полностью остудите получившийся курд. Взбейте мягкое масло до пышности. Продолжая взбивать, постепенно введите остывший курд.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.

Крем с Nutella
сыр Маскарпоне 250 гр
сливки не менее 33% 250 мл
сахарная пудра 4 ст.л.
Nutella 250 гр
Взбейте сливки с сахарной пудрой. Маскарпоне перемешайте ложкой, постепенно введите в него сливки. Добавьте Nutella. Взбейте.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.

Шоколадный крем с шоколадом
сливочное масло 300 гр
шоколад 170 гр
сахар 150 гр (лучше сахарная пудра)
ванильный экстракт 1 ч.л. (или ванильный сахар 1 пакетик)
горячий кофе 1-2 ст.л.
Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром до побеления. Разогрейте шоколад на паровой бане, постепенно небольшими порциями добавьте его в масло, взбейте. Не переставая взбивать добавьте горячий кофе.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.

Шоколадный крем с какао-порошком
сливочное масло 100 гр
молоко 100 мл
сахар 1 стакан (200 мл)
какао-порошок 2 ст. л.
мука пшеничная 2 ст. л.
коньяк 1 ст.л. (можно исключить)
Растопите сливочное масло, следите, чтобы не подгорело. Смешайте сахар, какао-порошок и муку, добавьте к растопленному маслу, перемешайте до однородности. Понемногу влейте молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Охладите. Добавьте коньяк.
Больше советов по приготовлению кремов внизу страницы.
Рецепты ганаша и глазури для торта
Ганашем или глазурью покрывают верх торта. С их помощью можно оформить красивые подтёки по бокам торта. Чтобы ганаш или глазурь покрыли торт ровным слоем, при формировании торта расположите сверху нижнюю часть бисквита, которая соприкасалась с дном формы.
Ганаш с тёмным шоколадом
тёмный шоколад (70%) — 100 гр
сливки (33%) — 50 мл
сливочное масло — 10-15 гр
Шоколад разломайте на кусочки, положите в чашку. Сливки доведите до кипения и залейте ими разломленный шоколад. Перемешайте до полного растворения шоколада. Дайте остыть, добавьте сливочное масло, перемешайте — должен получится гладкий и блестящий ганаш.

Ганаш с белым шоколадом
белый шоколад 200 гр
сливки 33% 100 мл
сливочное масло 10 гр
Поломайте шоколад на кусочки, добавьте кипящие сливки, размешайте до однородности и охладите в холодильнике 2-3 часа, при необходимости можете оставить на ночь. Достаньте желтоватую массу и начните взбивать ее миксером. В процессе взбивания добавьте сливочное масло – оно необходимо для блеска и более нежной структуры крема. После этой манипуляции ганаш загустеет, побелеет и будет готовым к использованию.

Ганаш с какао-порошком
молоко 170 мл
какао-порошок 4 ст.л.
сахар 5 ст.л.
сливочное масло 100 гр
В сотейник налейте молоко и доведите его до кипения. Всыпьте сахар, смешанный с какао-порошком. Варите ганаш на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Снимите с огня и добавьте масло. Перемешайте, чтоб масло растворилось.Остудите.

Шоколадная глазурь
шоколад горький 100 гр
сливочное масло 60 гр
Соедините вместе кусочки шоколада и сливочное масло, прогрейте на водяной бане до однородного состояния.

Шоколадная глазурь (постная)
растительное масло (рафинированное) 1 ст. л.
сахар 2 ст. л.
какао-порошок 3 ст. л. без горки
вода 40 мл
Соедините какао-порошок, растительное масло, сахар. Добавьте воду и, помешивая, доведите до кипения. Варите на медленном огне 2-3 минуты. Готовую глазурь слегка остудите и полейте торт.

Лимонная глазурь
сахарная пудра 2/3 стакана
лимонный сок 1,5 — 2 ст.л.
Выжмите из лимона сок и обязательно просейте сахарную пудру — протрите через ситечко, чтобы не было комочков. Постепенно добавляйте сок в пудру, размешайте до однородной густой массы. Если глазурь получится очень жидкой, добавьте в неё сахарную пудру, если густой — добавьте сок или воду.

Желе для покрытия фруктов на торте
желатин 10 гр
0,5 стакана вода 100 мл
лимонный сок 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Залейте желатин холодной водой. Когда желатин набухнет, нагрейте массу до полного растворения желатина. Не допускайте закипания, т.к. желатин утратит силу.
Добавьте сахар и лимонный сок. Немного остудите. Кисточкой нанесите желе на фрукты. Желатин застынет и фрукты сохранят свою свежесть.
Полезные советы
Как приготовить тесто для бисквита
♦ Яйца
Яйца для бисквитного теста должны быть свежими и комнатной температуры.
Если вы забыли заранее достать яйца из холодильника, положите их в миску с тёплой водой t 40° — 50° C на 3-5 минут.
Обычно яйца взбивают целыми, не отделяя белки от желтков, но в некоторых рецептах возможно отделение.
Яйца взбивают первыми на высокой скорости не менее 7-8 минут. А уже затем постепенно вводят сахар небольшими порциями и взбивают не менее 10-15 минут до пышности и увеличения объёма в 2,5-3 раза, и полного растворения сахара. Определить готовность взбитой яичной массы можно по следам от венчика миксера, которые станут формироваться на массе, когда она достигнет нужной консистенции — бисквитной массой можно рисовать на поверхности и след от теста остаётся видимым в течение нескольких секунд.

♦ Мука
Муку для бисквита надо обязательно просеять вместе с разрыхлителем, крахмалом, какао или ванилью, если по рецепту они добавляются. Просеивая муку мы обогащаем её кислородом, она становится более мягкой и воздушной, легче смешивается со взбитыми яйцами.
После введения муки в яйца перемешивайте её венчиком, лопаткой или ложкой снизу вверх по кругу. Не следует это делать долго, т.к. при долгом вымешивании в тесте развивается клейковина, а это плохо отражается на пышности бисквита. Не используйте миксер при подмешивании муки, он может осадить массу, корж получится низкий, плотный, тяжелый. Следите за тщательным перемешиванием, т.к. мука легко прячется в складках плотной яичной массы или оседает на дно.

♦ Масло
Если в бисквит добавляется сливочное масло, то его надо предварительно растопить и немного охладить, затем добавить в него 2-3 столовые ложки бисквитной массы, хорошо размешать, и только после этого соединить с остальным тестом. Если сразу вылить масло в тесто, оно может опасть.
Вот так выглядит готовое тесто для бисквита.
Как выпекать бисквит
Для выпечки бисквита лучше всего использовать разъёмную круглую форму с антипригарным покрытием. Она хороша тем, что её не надо смазывать маслом, только закройте дно бумагой для выпечки.
Если у вас нет бумаги для выпечки или пергамента, застелите дно формы куском обычного белого листа, смазав его капелькой масла.
Неразъёмную форму с обычным покрытием смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой (французская рубашка).
Силиконовые формы для выпечки смазывают растительным маслом без запаха только перед первой выпечкой. В дальнейшем качественный силикон смазки не требует — так рекомендуют производители. Но я советую смазать маслом и посыпать мукой дно формы.
Бисквит отлично чувствует себя в форме для кекса с отверстием и в силиконовой, и в металлической. Такой бисквит можно быстро испечь и подать на стол, посыпав сахарной пудрой или полив шоколадной или лимонной глазурью.
Наполняйте форму для выпечки на 3/4 объёма, т.к. готовый бисквит сильно поднимется при выпечке. У разъёмной формы легко ориентироваться по внутренним заклёпкам — тесто должно доходить до верхней заклёпки.
Если теста для бисквита оказалось больше, чем помещается в форму, разместите его в формы для маффинов и выпекайте вместе с основным бисквитом.
Форму с тестом покрутите вокруг оси, не отрывая от поверхности стола — так тесто равномерно распределится по форме.
Бисквитное тесто надо ставить в духовку сразу после приготовления, иначе оно станет плотным.
Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до нужной температуры духовке в режиме верх-низ без режима обдува (конвекции). Форма должна стоять на средней полке духовки.
Обычно бисквит выпекают при t 180° C Но лучше после того, как бисквит в духовке поднялся и слегка взялся корочкой, снизить температуру до t 160° C и печь до готовности при этой температуре.
Не открывайте духовку до конца выпечки. Во всяком случае, первые 15-20 минут, иначе корж может осесть. Но, если необходимо, например, вынуть бисквит в маленьких формах для маффинов — в них он испечётся быстрее, чем в большой форме, – открываем ненадолго и очень осторожно, не хлопаем дверцей духовки.
Если верх бисквита слишком быстро покрывается румяной корочкой –прикройте его бумагой для выпечки или фольгой. Крепкая корочка может мешать испарению влаги, корж останется непропеченным, мокрым в середине.
Готовность бисквита проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой, вставленной в центр, — она должна быть сухой.
Дайте бисквиту остыть в форме — положите на решётку, перевернув вверх дном, чтобы середина не просела. Если у вас нет специальной решётки для остывания бисквита, можно использовать решётку от микроволновой печи или поставить форму на 4 стакана — важно чтобы между бисквитом и поверхностью был воздух.
Когда бисквит остынет, проведите ножом между бисквитом и бортиком формы, разомкните форму и переверните бисквит на решётку, удалите бумагу.
Формируйте торт (разрезайте бисквит и пропитывайте его) только тогда, когда бисквит хорошо остынет (от 5 до 10 часов). Можно испечь бисквит заранее, за день или два до формирования торта. Для хранения остывший готовый бисквит заворачивают в пищевую плёнку.
Как разрезать бисквит
Разрезать бисквитный корж на слои можно ножом или специальным делителем для бисквита только после того, как он хорошо остыл — минимум 4 часа, а если будете пропитывать, то 8 часов.
Очень просто разрезать бисквит леской или зубной нитью: сделайте на боках коржа отметки-прорезы, вставьте леску, перекрестите перед собой и потяните в разные стороны, держа концы параллельно.
Как пропитать бисквит
Сироп преображает достаточно сухой в базовой вариации бисквит, делает его более влажным и нежным. Это просто находка для молодых хозяек или тех, у кого не хватает времени на кулинарные изыски. Ведь с помощью разных сиропов можно из одинаковых коржей создавать новые, не похожие друг на друга произведения кондитерского искусства.
Для пропитки бисквита используют различные сиропы, фруктовые соки и сладкие соусы. Для торта, который вы предложите взрослым, пропитка может включать в себя алкогольные напитки. В детские торты алкоголь не добавляют.
Разрезанный бисквит пропитывают холодной пропиткой с помощью кисточки или поливая ложкой, начиная с краёв бисквита и продвигаясь к центру. Подождите, когда сироп впитается и повторите пропитку, если вам кажется, что корж не достаточно пропитался.
Количество сиропа варьируется в зависимости от вкуса — кому-то нравится более сухой, лишь слегка ароматизированный корж, а кому-то — влажный и даже мокрый от пропитки.
Высокий бисквит можно пропитать с помощью шприца. Для этого нужно набрать в шприц сироп и тонкой иголкой впрыснуть его внутрь бисквита, стараясь равномерно распределить жидкость в бисквитном корже.
Как приготовить крем для торта
Самый популярный крем для бисквита готовят из сыра Маскарпоне и взбитых сливок или сливочного масла.
Чтобы сливки хорошо взбились, они должны быть холодными, желательно охладить посуду, в которой их будете взбивать, и венчики миксера. Правильно взбитые сливки должны сохранять придаваемую им форму, а не растекаться в лепешку. Однако не переусердствуйте. Взбивая сливки слишком долго можно получить в итоге вместо взбитых сливок сыворотку и масло.
Важно добавлять взбитые сливки небольшими порциями в Маскарпоне, а не наоборот!
Среднее время взбивания для 33% петмоловских сливок — 5 минут, для 38% Валио — 1-2 минуты.
Крем с Маскарпоне и сливочным маслом получится более плотный и устойчивый, его хорошо использовать не только для тортов, но и украшать капкейки.
На фото капкейки из бисквитного теста выпеченные в форме для маффинов с кремом из Маскарпоне и сливочного масла.
Ещё один вкусный и доступный Крем для бисквита из сливочного масла и варёного сгущённого молока. Его приготовление не требует миксера: масло комнатной температуры смешайте с варёной сгущёнкой до однородной массы, слегка взбейте.
Совет: если сгущёнка плохо соединяется с маслом, поставьте крем в ёмкость с горячей водой и продолжайте перемешивать. Как только крем начнёт хорошо смешиваться, выньте его из горячей воды, чтобы не перегреть.

Советую варить сгущёнку дома, т.к. готовый продукт из супермаркета содержит пальмовое масло и другие вредные для здоровья ингредиенты.
Варить можно только натуральное качественное сгущённое молоко, приготовленное по ГОСТ Р 53436 — 2009 Чтобы получилась вкусное лакомство, покупайте сгущенку с жирностью не менее 8-8,5%. На банке должно быть написано «цельное с сахаром сгущенное молоко». Не пытайтесь варить сгущённое молоко, произведённое по ТУ (технические условия производителя). Такая сгущёнка содержит растительные жиры, а при варке они не загустевают.
Как приготовить варёную сгущёнку
Закрытую (запаянную) банку со сгущённым молоком поставьте в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала банку на 3-4 см, доведите до кипения и варите на маленьком огне 2-3 часа. Следите, чтобы вода не выкипела, при необходимости, добавьте в кастрюлю кипяток. Нельзя доливать холодную воду, банка со сгущенкой может взорваться. Когда сгущёнка сварится, остудите её. Таким образом, у Вас получится прекрасный натуральный продукт. Это можно сделать заранее, за несколько дней до приготовления десерта.
Наносить крем на бисквит в домашних условиях можно ложкой, разравнивая ножом или кондитерской лопаткой (шпателем с пяткой).
Как украсить домашний торт
Вопрос украшения торта — это прежде всего вопрос чувства меры. Вы можете использовать мешок для крема, наборы насадок и произвести на свет много розочек, листочков, каёмочек и другой красоты, но если вы не обладаете достаточными навыками, такое украшение будет выглядеть неаккуратно и примитивно. Поэтому советую самые простые способы украшения — обсыпать торт бисквитной крошкой, рубленными орехами или тёртым шоколадом. Так украшала торт моя бабушка и здесь об этом подробно ⇒ Бабушкин торт
Крем бабушка делала из домашней сметаны. Он имеет свои особенности приготовления, читайте об этом в той же публикации ⇒ Бабушкин торт
Современная вариант Бабушкиного торта — классический бисквит, между коржами крем из сливочного масла с варёной сгущёнкой, грецкие орехи.
Покрытие — Крем из Маскарпоне и сливок. Украшение — крошка из печенья для Тирамису, орехи, чипсы из мандаринов, бадьян.
Ещё один вариант — украшение торта крошкой безе. Безе (меренга) можно купить в кондитерской, а можно испечь дома ⇒ Безе
Этот торт я не только украсила крошкой безе, но и сделала прослойку из безе между бисквитными коржами. Здесь ещё обжаренные лепестки миндаля, целый фундук и инжир.
Крем из Маскарпоне и варёной сгущёнки. Приготавливается так же, как Крем из сливочного масла и варёной сгущёнки.
Красивым и вкусным украшением торта являются свежие фрукты. Единственный недостаток этого украшения — фрукты быстро заветриваются, поэтому украшайте торт непосредственно перед подачей или покройте их прозрачным желе (рецепт выше).
Это Торт «Виктория» из масляного бисквита и для его украшения я использовала ягоды клубники, чёрной смородины и купленные в кондитерской маленькие безе.
А этот Шоколадный торт украшен Грушами в пряном сиропе, которые легко приготовить дома. Обратите внимание на обмазку торта — этот стиль сейчас очень популярен и называется «naked cake» (по-русски «голый торт»), т.е. торт, покрытый лишь тонким слоем крема через который просвечивают бока бисквита.
Простой способ придать торту праздничный вид — украсить живыми съедобными цветами. Это надо делать перед подачей и, конечно использовать цветы, выращенные без химических удобрений.
На фото Мусс из клубники украшен цветком клубники и листьями мяты. Для украшения торта этот вариант тоже подойдёт.
Живые цветы, которые можно употреблять в пищу: роза, орхидея, календула, настурция, василёк, ромашка, одуванчик, клевер, сирень, фиалка, анютины глазки, подсолнечник, акация, лаванда, герань, жасмин, гибискус, бузина. Цветы съедобных ягод и фруктовых деревьев: цитрусовых, абрикоса, персика, яблони, вишни, тыквы, кабачка. Листья мяты, мелиссы, базилика.
Несмотря на то, что перечисленные цветы съедобны, совсем не обязательно их есть, если вам не хочется. Вдоволь налюбовавшись красивым тортом, можете просто отложить их в сторону.
Моя внучка Ева с удовольствием украшает бисквитный торт черешней.
Я постаралась собрать для вас самые доступные и в тоже время разнообразные рецепты бисквитов, кремов и ганашей, поделилась секретами их приготовления — думаю, достаточный материал для домашних импровизаций. Пеките торты дома, друзья! Пусть они получатся не очень ровные, не очень красивые и не будут восхищать роскошью убранства, домашняя кухня с лихвой компенсирует всё это любовью и радостью, которую вы подарите вашим родным. Желаю, чтобы ваши семьи были дружными и счастливыми, пусть в них будет много детей, много суеты и забот. И пусть ваши семьи будут большими, потому что в маленьких семьях, как правило, торты не пекут.
Бисквит классический — 8 рецептов в духовке (с фото пошагово)
Раннее утро, чашечка кофе. А может, уютное кресло, теплый плед зимним вечером. И бисквит с чашечкой чая. Невозможно представить дом, в котором бы никогда не пекли бисквиты. При выпекании важно добиться, чтобы он хорошо вышел максимально пышным и объемным, держал форму, долго не опадал, даже после пропитки. Предложенная подборка классических рецептов бисквита с проверенным пропорциями продуктов, правильной технологией приготовления, поможет вам справится с задачей и не разочароваться. Почему их так много?
Выпечка известна еще с XV века, поначалу выполняла роль корабельного хлеба, и готовилась по очень простому рецепту. С годами, с судовой палубы бисквит потихоньку перебрался в покои королей, претерпев значительные изменения. Из морских сухарей бисквит превратился в нежные, мягкие, пышные и тающие во рту коржи, пропитанные джемом. Особенную популярность выпечка получила во времена королевы Виктории. После моду на викторианские бисквиты подхватили французы. Потому и классических вариантов приготовления коржей за столетия появилось великое множество. Например, японский «Кастелла», который никогда не опадает.
Классический бисквит — рецепт в духовке (пошагово)
Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного бисквита по ГОСТу СССР, рассчитан на 4 яйца. Рецепт взят из поваренной книги, неоднократно проверен. Бисквит универсален, подойдет для приготовления тортов, пирожных, рулетов. Готовится по классической схеме: мука, яйца, сахар.
Возьмите:
Яйца – 4 шт.
Сахарный песок – 120 гр.
Мука – 120 гр.
Часть муки разрешается заменить крахмалом. В данном случае берите 100 гр. муки и 20 гр. кукурузного крахмала.
Пошаговый рецепт:
Поделите яйца на желтки и белки, поместив в разные плошки.
Желтки взбейте, добавив 2/3 сахара. В итоге у вас должна получиться густая светлая масса.
Отдельно поработайте миксером в миске с белками. Взбивайте долго, чтобы появились устойчивые пики, а масса стала плотной. В процессе засыпьте остатки сахара. Здесь важно знать, что после добавления сахара, белки долго не взбиваются. Пробивайте не более минуты, иначе тесто плохо поднимется.
Осторожно соедините пышные белки с желтками, размешайте.
Начните частями подсыпать муку, каждую порцию аккуратно вымешивая. Работайте миксером не долее 5 секунд, движением от края миски к середине.
Подстелите на дно формы пекарскую бумагу, смажьте маслом. Залейте тестовую массу.
Выпекайте при 180 о С. Таймер включите на 25 минут. проверьте готовность коржа деревянной палочкой, и при необходимости добавьте время. При нажатии на поверхность коржа она должна пружинить.
Пышный бисквит на манке
Рецепт из прошлых времен, сейчас уже так не готовят. Бисквит получится изумительным, высоким и пышным. Будет настолько вкусным, что пропитки не понадобится. Пойдет к чаю, для тортов, рулетов, пирожных.
Возьмите:
Манка – 170 гр.
Сахар – 100 гр.
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло – 20 гр.
Молоко – 350 мл.
Панировочные сухари – 2 большие ложки.
Ванилин – щепотка.
Пошаговый рецепт:
Отделите желтки яиц в отдельную посудину, белки пока отставьте.
Засыпьте в желтки сахарный песок, начните взбивать миксером. Не жалейте времени на взбивание, от этого зависит, как хорошо поднимется выпечка (в этом секрет пышного бисквита). Масса станет белой и пышной.
Займитесь белками. Бросьте в них щепотку соли, работайте миксером, пока не появятся устойчивые пики.
Добавьте к желтковой массе ванилин, манку, старательно перемешайте.
Начните вводить взбитые в пену белки. Выкладывайте понемногу, аккуратно перемешивая содержимое.
Промажьте разъемную форму маслицем, присыпьте панировочными сухарями, осторожно перелейте тесто. По возможности разровняйте поверхность.
Поместите на средний уровень духовки, прогретой до 180 о С. Время выпекания 40 минут, в зависимости от возможности вашей печи.
По сигналу таймера достаньте бисквит, пролейте предварительно согретым молоком. Молоко должно полностью впитаться в корж. Верните допекаться еще на 5-7 минут.
Готовый бисквит должен сначала остыть, и только потом его можно аккуратно разрезать.
Классический бисквит для торта без разделения яиц
Бисквит никогда не опадает, долго держит форму. Годится для любых десертов, тортов с обилием крема. Это самый простой способ быстро испечь великолепную основу для тортов.
Потребуется:
Мука – 150 гр.
Яйца, куриные – 5 шт.
Сахарный песок – 150 гр.
Пошаговое приготовление:
Вбейте все 5 яиц в миску. Засыпьте сахар. Взбивание начните венчиком, потом, когда масса несколько загустеет, перейдите на миксер.
Взбивайте поначалу на небольшой скорости, затем постепенно увеличьте. Времени не жалейте, полный цикл займет приблизительно 10-12 минут. В итоге масса увеличится втрое. Когда тесто будет спадать с венчика, то на поверхности образуется рисунок, который не сразу пропадает.
Просейте муку, обогатив кислородом. Засыпьте в миску. Перемешайте, разбив образовавшиеся комочки.
Промаслите форму, перелейте готовое тесто.
Поставьте заготовку в духовой шкаф на 20-25 минут. Температурный режим в печи – 180 о С. Дайте бисквиту чуток остыть, затем осторожно, чтобы не поломать, достаньте из формы.
Шоколадный классический бисквит (с какао)
Несложные в приготовлении бисквитные коржи для шоколадного торта.
Берем:
Яйца – 6 шт.
Какао – 3 большие ложки.
Мука – 6 больших ложек.
Сахар – столько же.
Соль – ½ маленькой ложки.
Разрыхлитель – маленькая ложка.
Ванилин – стандартный пакетик.
Сливочное масло – 10 гр.
Кладите разрыхлитель только в том случае, если плохо взбились яйца. Если все в порядке, исключите его из состава рецепта.
Приготовление:
Разделите яйца на белки и желтки.
В белки бросьте соль, взбейте на скорости, пока масса не побелеет и станет густой.
В отдельной посудине взбейте желтки. Когда масса увеличится в 2-3 раза, засыпьте половину сахара. Вновь поработайте миксером, чтобы в результате вышла густая светлая масса.
Оставшийся сахар введите в белковую массу. Взбивайте 3-4 минутки до появления густой пены.
Смешайте белки и желтками (работайте не миксером, а лопаточкой).
Засыпьте муку, продолжайте перемешивать содержимое миски. Затем введите порошок какао. Замесите однородное, без комков, тесто.
Отложите чуток теста в отдельную плошку, добавьте растопленное сливочное масло. Старательно перемешайте, верните в общую миску. Вновь хорошенько перемешайте.
Перелейте тестовую массу в промасленную форму. Поместите в духовку, прогретую до 180 о С. Время выпекания 25-30 минут.
Домашний классический бисквит без яиц
Вопреки утверждению, что бисквит без яиц испечь невозможно, предлагаю вариант постной выпечки.
Ингредиенты:
Молоко – 300 мл.
Сахар – стакан.
Мука – стакан.
Пищевая сода – чайная ложка.
Уксус для погашения.
Приготовление:
Налейте в миску молоко, добавьте сахар, погашенную соду. Хорошо перемешайте.
Просейте муку, засыпьте в миску с молоком. Вымешивайте тесто, пока не разобьете комки.
Промаслите форму, перелейте тесто.
Поставьте в духовку выпекаться на 30 минут. Температура в печи 180 о С.
Как приготовить бисквит в мультиварке, чтобы не опадал
Если не работает духовка, не теряйтесь, испеките коржи для торта в мультиварке.
Необходимо:
Яйца – 8 шт.
Мука – 250 гр.
Сахарный песок – 250 гр.
Пакетик ванилина.
Как испечь:
Взбивайте яйца с сахаром и ванилью, пока масса не увеличится в объеме в несколько раз.
Засыпьте муку, продолжайте пробивать еще некоторое время, пока не замесите однородное тесто.
Уложите на донышко чаши мульти пекарскую бумагу, промажьте маслом, выложите тесто.
Настройте гаджет на режим «Выпечка», включите таймер на 1 час.
Миндальный бисквит Дакуаз – классический рецепт
Король бисквитов с хрустящей корочкой снаружи, но мягкий и сочный, даже без пропитки, внутри.
Перед вами классический вариант dacquoise на миндальной муке. На юге Франции он является традиционным тортом с кремом из взбитых сливок.
Состав:
Миндальная мука – 150 гр.
Сахарная пудра – 100 гр.
Сахар – 80 гр.
Пшеничная мука – 55 гр.
Ванильный сахар – щепотка.
Куриные белки – 8 шт.
Миндальные пластиночки.
Если в наличии нет миндальной муки, сделайте её самостоятельно. Для этого:
Положите в миску 140 гр. не обжаренного миндаля, залейте горячей водой.
Спустя 5 минут слейте жидкость, снимите с орешков кожуру.
Рассыпьте на противне, который поместите в духовку при 100 о С.
Просушивайте орешки примерно 90 минут. Когда они остынут, измельчите в кофемолке или пробейте блендером до состояния муки.
Как приготовить:
Смешайте сахарную пудру с миндальной мукой, ванилином и пшеничной мукой.
Пробейте куриные белки до пышной белой пены. Небольшими порциями подсыпьте сахарную пудру, продолжая работать миксером. Проверьте готовность, перевернув миску – они не выпадут.
Засыпьте в белковую массу муку, смешанную с сахаром. Осторожными движениями перемешайте до однородности.
Разлейте тесто, поделив на 2 формы, выстеленные пергаментом.
Испеките при 180 о С в течение 30 минут. Отделите коржи от пергамента, дайте остыть, затем промажьте любым кремом. С рецептами вкусного крема для бисквитов можно познакомиться на другой страничке сайта.
Видео-рецепт бисквита на кефире
Нежный, тающий во рту десерт подавайте к чаю или кофе. Рецепт очень простой, под силу даже начинающей хозяйке. Приятного аппетита!

Рецепт южного пахтового печенья Teena’s Overnight
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск
Меню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
Создать профиль
Информационные бюллетени
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет
Счет
Твой профиль
Рецепт блинов в духовке | Все рецепты
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск
Меню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
Создать профиль
Информационные бюллетени
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет
Счет
Твой профиль
Настройки электронной почты
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Выйти
Подробнее
Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Рецепт простого южного пахтового печенья
Мягкое, воздушное, маслянистое, золотистое южное пахтовое печенье! Достаточно поставить мужчину на колени.По крайней мере, я так привыкла слышать, как росла. Я зацепила мужа шоколадным печеньем, поэтому за печенье я не ручаюсь. Хотя это южное печенье из пахты просто небесное, и мой муж спросил, буду ли я готовить его каждый день, на что я с любовью ответила: «НЕТ ВРЕМЕНИ, ФА ДАТ!»
По правде говоря, я мог бы делать их каждый день, потому что они не только безумно легкие, но они оооочень ХОРОШИЕ !!!! Это тот вид печенья, в котором вы вонзаете зубы в первый укус, и вам просто нужно посмотреть на печенье, кивая «да».Это доставит тебя туда, дорогая !! В это уютное место, куда может пойти только пушистый южный бисквит из пахты!
Теперь, если вы обычно отстой при приготовлении печенья (быстро поднимает руку), не позволяйте процессу победить вас, даже если ваша первая или десятая партия не получилась. ПОПРОБУЙТЕ! Ты получишь это!! Есть такие вещи, как боги печенья, и они будут светить вам. Хотя с помощью этого рецепта вы можете получить их сразу с первого раза. Это так просто! Изготовление печенья — это искусство, которое в основном зависит от внешнего вида теста.Многие рецепты печенья работают отлично, но вы не получите великолепное печенье из пахты, пока не усвоите несколько советов.
Это южная девушка разговаривает с вами по опыту, дорогая, потому что даже после того, как я видела и помогала моей бабушке готовить домашнее печенье почти каждую неделю в детстве, я все еще не могла понять это правильно. Моя бабушка забыла дать мне несколько ценных советов, так что на случай, если ваша бабушка, мать или кто-то еще, забыл сказать и вам, Имма скажет вам прямо сейчас.Вы изучаете Лиенду?
Как получить ЛУЧШЕЕ южное пахтовое печенье Everrrr!
(или, по крайней мере, это то, что изменило мою игру в приготовлении печенья)
1.) Держите все в ХОЛОДЕ !!! ХОЛОД — это слово дня, хорошо! Ингредиенты для печенья любят быть холодными. Когда ингредиенты начинают нагреваться перед тем, как попасть в духовку, они начинают взаимодействовать друг с другом, и вы пока не хотите, чтобы это произошло. Вы хотите, чтобы все волшебство происходило в духовке, известной как зона loooove! Так что заморозьте масло и заранее храните все остальные ингредиенты в холодильнике.Если во время приготовления что-то начинает нагреваться, положите его ненадолго в холодильник. Теперь я знаю, почему моя бабушка работает так быстро, но осторожно при приготовлении печенья. Она знала, что ей нужно запечь этих плохих парней в духовке, пока тесто еще не остыло.
2.) Легкими прикосновениями . Бисквитное тесто такое восхитительное! Им нравится, когда их трогают и гладят (никогда не перекатывают) очень нежно. Ой, как драгоценно! Если вы грубо с тестом или держите его слишком долго, вы заставите тесто выделять глютен, что сделает печенье жестким, сухим и некрасивым.Так что осторожно перемешайте, аккуратно месите, на самом деле, спойте небольшую любовную песню для своего печенья. Им это нравится.
3.) Не крутите этот резак! Когда вы собираетесь разрезать печенье, не поворачивайте резак! Я серьезно! Трудно не делать, но не делайте этого. Это запечатывает печенье и не дает ему подняться и приготовиться должным образом. Просто войдите прямо в тесто и снова поднимите резак. ЗАПРЕЩАЕТСЯ скручивать или делать какие-либо другие странные вещи! Понял? Я наблюдаю за тобой. * указывая в оба глаза, а затем на вас *
4.) Используйте самоподнимающуюся муку из мягкой озимой пшеницы. Хорошо, теперь я знаю, что некоторые люди скажут «ууууу» самоподнимающейся муке. Моя бабушка никогда им не пользовалась, но я обнаружила, что это лучшее предложение для людей, которые плохо разбираются в печенье. По какой-то причине в нем есть место для ошибки. Как бы я ни любил добавлять соль, разрыхлитель и пищевую соду в обычную муку (не совсем), самоподнимающаяся мука — это для меня способ. Также используйте универсальную белую муку из озимой пшеницы (не муку для выпечки), такую как White Lilly.Этот бренд производит печенье FLUFFIEST на свете. Я даже не шучу прямо сейчас! Шутки в сторону. Белая лилия. Если нужно, закажите.

Шоколадный кекс в чашке в микроволновке: Шоколадный кекс в кружке в микроволновке рецепт с фото пошагово

Кекс в микроволновке за 5 мин

Мы уже выяснили, что еда из микроволновки абсолютно не вредна, а иногда и наоборот, даже полезнее, чем еда из духовки/сковородки. Сегодня мы расскажем, что интересного десертного можно приготовить в микроволновой печи.
Оценка — 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Приготовление займет у нас 5 – 10 минут, а в итоге получится вкусный, если нужно полезный (выбираем правильную муку, натуральный сахарозаменитель) и оригинальный десерт. Мы расскажем, как приготовить кекс в чашке, и предложим на выбор оригинальные рецепты этого самого магкейка (mug – кружка, cake – пирожное).
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Начнем с самого распространенного рецепта. Кекс не получается резиновым, потому что в составе присутствует сливочное масло.
Какао берем обычное в порошке без добавок.
Возьмем (1 большая или 2 маленьких порции):
4 ст.л. муки,
4 ст.л. сахара,
2 ст. л какао,
3 ст.л. молока,
яйцо,
25 г или 3 ст.л. сливочного масла.
В небольшую миску просеиваем муку, смешиваем ее с сахаром и какао. Вводим жидкие ингредиенты: молоко, яйцо и растопленное масло.
Размешиваем тесто венчиков, чтобы оно получилось гладкое и однородное без комочков.
Берем 2 кружки объемом 270 мл и смазываем их маслом. Наполняем их чуть больше половины.
Теперь ставим чашку в микроволновку и включаем на 3 минуты. Мощность выставляем максимальную 800 Вт, если у вас 600, то понадобится чуть больше времени, около 3 минут 25 секунд.
Как время вышло, достаете угощение и вынимаете из чашек. Его можно украсить кремом, взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.
Вот и все, завтрак готов за 5 минут.
Простой рецепт за 3 минуты без добавления молока, какао, разрыхлителя и ванилина
Простой рецепт десерта, когда в холодильнике не оказалось молока, а в шкафах какао и ванилина.
На 1 порцию возьмем:
1 ч.л. масла сливочного,
яйцо,
2 ст.л. сахара,
3 ст.л. муки,
постное масло для смазывания.
В миску вбиваем яйцо, к нему просеиваем муку.
Вводим растопленное сливочное масло и сахар. Смешиваем в единую массу все ингредиенты.
Кружку, объемом не менее 270 мл смазываем изнутри постным маслицем без запаха. Наполняем тестом и отправляем в печь на 2 минутки.
Легкий рецепт без яиц на сметане в микроволновке
Теперь вариант приготовления кекса на сметане. В него мы совсем не будем добавлять яйца. Вкус получается шоколадно-сливочный.
Возьмем:
2 ст.л. какао порошка,
2 ст.л. растительного масла без запаха,
3 ст.л. сахара (можно меньше по желанию),
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. молока,
немного соли,
2 ст.л. муки с щепоткой разрыхлителя.
В миску с какао всыпаем сахар. Отдельно смешаем муку с разрыхлителем и солью. Всыпаем в общую миску. Вводим жидкие ингредиенты: сметану, масло и молоко.
Тесто замешивается достаточно быстро и без комочков. Можно использовать венчик, миксер или смешать его вручную вилочкой.
Делать это можно сразу в кружке, чтобы не марать посуду.
Выпекаем 1,5-2 минуты на максимальной мощности.
Готовим кекс в микроволновке по Дюкану на йогурте и овсянке
Для худеющих важно соблюдать норму калорий в течение дня. Но ведь и сладкого хочется. Поэтому есть ПП рецепт по Дюкану. Здесь вместо сливочного масла возьмем йогурт, вместо муки овсянку. Даже сахару найдем замену.
Возьмем:
2 яйца,
2 ст.л. овсяных отрубей,
1,5 ч.л. какао,
2 ст.л. йогурта,
2 ч.л. меда,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин.
Процесс простой. В одной емкости смешиваем все ингредиенты до однородности.
Дать хлопьям пару минут на набухание. Разливаем в тару или три небольших.
Далее нужно поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 800-900 Вт. Если мощность меньше, просто увеличьте время приготовления на 15-25 секунд.
Мед в рецепте можно заменить на стевию или сироп.
Кекс с бананом и медом
Готовить кекс в микроволновке очень удобно. Процесс проходит быстро, не оставляя за собой горы из грязной посуды. Мы будим смешивать, готовить и подавать кекс в одной посудине.
Необходимые продукты:
Мука – 3 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
банан (небольшой) – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мед – 3 ст. л.;
молоко – 1 ст. л.
Приготовление:
Масло нам понадобиться в растопленном виде. Сделать это можно в микроволновке, оставив его буквально на 10 секунд.
Важно! Чтоб ваша микроволновая печь служила долго, вместе с небольшими порциями продуктов необходимо ставить стакан с водой.
В большую чашку вбить яйцо, слегка размешать его и добавить растопленное масло, молоко и жидкий мед. Помешать.
Банан почистить и сделать из него пюре. Можно взбить погружным блендером или просо раздавить вилкой. Отправить в чашку к остальным ингредиентам.
Теперь нужно добавить муку, а в самом конце разрыхлитель. Тщательно все помешать и отправить в микроволновку.
Готовить кекс 2-3 минуты при мощности 800 Ватт. Перед подачей можно украсить кусочками банана.
Как сделать кекс в кружке с бананом
А теперь мой любимый вариант кекса! Его мы сделаем на основе банана! Получается очень ароматно. Но сам фрукт нужно брать спелый и немного мягкий, тогда мякоть легко разомнется и отдаст свой аромат.
Возьмем:
1 банан,
яйцо,
1 с.л. растительного масла,
4 ст.л. сахара,
1 ст.л. молока,
4 ст.л. муки,
¼ ч.л. разрыхлителя,
по желанию: корица, соль, по 1 ст.л. изюма и орехов.
Сначала очищаем банан и разминаем его вилкой в пюре. Если у вас крупный фрукт, то можно взять его половину.
К нему вбиваем яйцо. Вливаем постное масло без запаха и нежирное молоко.
Для вкуса вводим сахар. Отдельно смешиваем разрыхлитель с мукой и частями вводим их в тесто. Смешиваем ингредиенты вилочкой. На этом этапе можно добавить корицу, соль, изюм и орешки.
Но это не обязательно. Тестовой массы у нас получилось на объем кружки 300-350 мл.
Или на 2 кружки объемом 250-270 мл.
Помним, что чашки наполняем на 2/3 или ½ кружек, чтобы десерт не «убежал», когда поднимется.
Выпекаем в микроволновке на мощность 800-850 Вт — 3 минуты. Если 600, то 3 минуты 20 секунд.

Готовность можно проверить зубочисткой.
Вышла из кекса сухая, значит он готов.
Как приготовить
Выбираем кружку побольше ( во время выпекания кекс увеличится в 1,5-2 раза, нужно учесть этот факт, кружка должна быть наполнена лишь наполовину к моменту отправки в микроволновку).
На нашем канале в YouTube есть видеорецепт шоколадного кекса в микроволновке, рецепт настолько прост, что с ним справилась даже моя маленькая дочь. Приятного просмотра!
Совсем не обязательно делать замес теста в кружке. Вы можете смешать все ингредиенты в просторной миске, а затем перелить кексовое тесто в кружку для выпекания.
Разбиваем в кружку яйцо.
Размешиваем с помощью вилки.
Растопленное сливочное масло ( 1 ст. ложка) отправляется в тесто.
Сливочное масло можно растопить на огне или в микроволновке, позаботьтесь о том, чтобы масло было не горячим к моменту вливания в тесто. От горячего масла яичный желток может свернуться.
Добавляем сахар (2 ст. ложки) и снова перемешиваем.
Отправляем в кружку 1 ст. ложку какао.
Теперь нужно добавить теплое молоко ( комнатной температуры) в количестве двух столовых ложек.
Перемешиваем и добавляем разрыхлитель ( 1 чайн. ложку).
Просеянная мука ( 1-2 ст. ложки) отправляется также в кружку. Размешиваем тесто.
Итак, тесто для кекса в кружке готово! Должно получиться вязкое однородное шоколадное тесто.
Устанавливаем микроволновку на самую большую мощность( у меня 750 вт) и ставим кружку с кексом внутрь микроволновки.
Помните, что не все материалы подходят для использования в микроволновой печи: отдавайте предпочтение керамическим, стеклянным, фарфоровым кружкам без позолоты.
Устанавливаем время — 3 минуты ( в зависимости от мощности может потребоваться больше или меньше времени). У меня на приготовление кекса уходит три минуты, при мощности 450 вт кекс будет готовится 5-6 минут.
Если вы хотите сделать сразу несколько кексов в кружках, выпекайте их по одному: так они равномерно пропекутся.
Закрываем дверь микроволновки и наблюдаем за чудом, происходящим внутри, через окошко. Кекс мгновенно увеличивается, растет и становится пышнее на глазах.
После сигнала нашей помощницы открываем дверь микроволновки и встречаем кекс в кружке: пышный, красивый, очень нежный.
Украшаем кекс сахарной пудрой, можно потереть шоколад, воткнуть палочку «Твикс» или другую вафельку.
Я ограничилась посыпкой из сахарной пудры.
Кекс в кружке в микроволновке готов.
Сейчас мы сделаем еще один кекс — с кокосом. В качестве наполнителя мы используем часть шоколадного батончика «Баунти».
Для приготовления кекса в чашке нам потребуются точно такие же ингредиенты, как и для шоколадного кекса. Только вместо какао будем добавлять мелко нарезанный батончик «Баунти».
Добавляем в крошку размельченный батончик в тесто. Перемешивать с тестом шоколадную массу не нужно, к моменту готовности она сама погрузится в тесто и перемешается в микроволновке.
В кокосовый кекс по желанию можно добавить ванильный сахар или несколько капель экстракта ванили.
Готовый кекс можно посыпать какао-порошком, просеянным через мелкое сито.
В качестве начинки в кекс можно положить орехи, изюм, цукаты и другие добавки. Экспериментируйте с рецептом, это поможет найти «свои» любимые вкусы кексов в микроволновке.
Порой ребенок просит чего-то вкусненького или друзья звонят, собираясь забежать на чай через несколько минут, а угощения никакого нет. Бывает, что просто хочется чего-то ароматного к чаю рано утром, а до выхода на работу или учебу осталось минут десять — пятнадцать. Тогда выручит вкусный кекс в кружке в микроволновке, который испечется, пока вы чистите зубы. Существует много рецептов, которые можно легко воплотить в жизнь. Давайте рассмотрим только наиболее популярные и простые из них, хорошо вписывающиеся в концепцию правильного питания.
Рецепт приготовления из творога
Еще интересный вариант с добавлением творожной массы. Если у вас домашний творог, то его нужно перебить блендером или протереть через сито, чтобы избавиться от твердых комочков.
Возьмем:
0,5 упаковки творога,
1 ст.л. сахара,
1 яйцо,
30 г масла сливочного,
2 ст.л. муки,
1 ст.л. какао,
0,5 ч.л. разрыхлителя.
В глубокой миске творог разотрем с сахаром. Затем смешаем с яйцом.
Растопим сливочное маслице и сразу его небольшим количеством смажем стенки и дно кружки. Оставшееся выльем в тесто. В него же всыпаем какао, муку и разрыхлитель.
Размешиваем массу, переливаем в кружку и ставим в микроволновку на 3 минуты.
Диетический рецепт с яблоками и корицей
Многие люди микроволновую печь используют лишь для подогрева или размораживания продуктов, но в ней можно еще и готовить. Сегодня мы будим готовить кекс с яблоками и корицей по диетическому рецепту.
Необходимые продукты:
Мука – 3 ст. л.;
яйцо – 1 шт.;
яблоки – 0,5 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
молоко – 1 ст. л.;
корица – ¼ ч. л.;
ванильный сахар – ¼ ч. л.;
разрыхлитель – ¼ ч. л.
Приготовление:
Кофейный кекс в кружке без молока на воде с какао
Еще нашла интересный рецепт на воде без добавления молока. А еще нам понадобится растворимый кофе для цвета и аромата.
Возьмем:
3 ст.л. муки,
2 ст.л. какао,
1 ст.л. кофе,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. масла,
яйцо,
2 ст.л. воды,
3 ст.л. сахара,
щепотку ванильного сахарка.
Сначала в миску всыпаем все сухие ингредиенты. Соединим муку, какао с кофе и разрыхлитель. Добавим сладости при помощи ванильного и обычного сахара.
Теперь отмерим воду, масло и вбиваем яйцо.
Замешиваем жидкое льющееся тесто.
Выливаем его в чашку.
Ставим в микроволновку на максимальную скорость на 1,5 — 2 минуты.
Кекс с кофе в микроволновке
Подобным же образом, как и рецепт шоколадного кекса в микроволновке с какао, можно приготовить кекс в кружке в микроволновке с кофе.
Добавьте в состав 1 ч.л. растворимого кофе вместо какао и готовьте далее по рецепту. Использовать для рецепта лучше всего именно растворимый кофе, чтобы получить неповторимый вкус без гущи, которая в данной ситуации будет лишней.
Это потрясающий десерт, который придется по душе тем, кто любит утром выпить чашечку горячего бодрящего кофе перед долгим трудовым днем!
Можно также скомбинировать вкус кофе и шоколада и приготовить шоколадно-кофейный кекс в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо, как вы могли уже догадаться, соединить в одном рецепте и кофе, и какао поровну. Шоколадный привкус какао только оттенит насыщенный вкус кофе и добавит бархатную нотку с благородной горчинкой этому простому десерту. Побалуйте себя!
Шоколадный кекс в микроволновке | ХозОбоз
История приготовления в микроволновой печи
Перед тем, как мы начнем готовить быстрый кекс в микроволновке, ХозОбоз предлагает небольшой экскурс в историю такого представителя бытовой техники, как эта самая микроволновая печь. Как и многие другие вещи, микроволновка была придумана практически случайно. Легенда гласит, что Перси Спенсер, американский инженер, проводивший эксперименты с магнетроном, заметил, что отчего-то расплавился кусочек шоколада в его кармане. Есть и другая версия, которая состоит в следующем — тот же Спенсер заметил, что положенный на подключенный магнетрон бутерброд нагрелся. Быть может, причиной изобретения микроволновки вообще был ожог, но портить имидж прибора из коммерческих соображений было как-то нецелесообразно. Ведь, согласитесь, история с шоколадом или бутербродом выглядит куда более вкусно и красиво.
Спенсер получил патент на микроволновку в 1946 году, а уже через год была выпущена и первая СВЧ-печь. Поначалу в ней не готовили, поскольку микроволновка была предназначена для быстрого размораживания. Более того, использовалась она исключительно военными, в частности в солдатских столовых, а также столовых военных госпиталей. Так что, как сделать кекс в микроволновке, они точно не знали.
Сейчас нам представить это трудно, но первая микроволновка была равна примерно человеческому росту, ее масса составляла аж 340 кг. Серийное производство микроволновок началось уже в 1949 году. Не все могли позволить купить себе такую технику, поскольку стоила она сумасшедших денег – аж 3000 $. И лишь в 1955 году вышла первая бытовая микроволновка, это случилось в Японии. Поначалу на новое изделие спрос был невысок. Правда, со временем микроволновка завоевала все-таки любовь обывателей. Уже в 80-х годах СВЧ-печи стали изготавливать и у нас, а чуть позже научились, как приготовить быстро кекс в микроволновой печи.
Польза выпечки
О том, что выпечка тоже бывает полезной, ХозОбоз уже писал. Да, действительно, углеводы нам крайне необходимы. Помним и о том, что сладкая выпечка всегда поднимает настроение. Тем более, что кекс готовится настолько быстро, что даже сам процесс приносит немало удовольствия. Кстати, ХозОбоз советует предложить детям попробовать приготовить кекс в чашке в микроволновке. Вот увидите, они справятся, а польза от пребывания детей на кухне будет возрастать с каждым днем.
Ингредиенты для кекса
Мука- 3 ст. л.
Какао-порошок – 3 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Разрыхлитель – ¼ ч. л.
Молоко – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Быстрое приготовление кекса в микроволновке
Итак, как приготовить кекс в СВЧ печи? Сложного нет ничего. Начнем с того, что в небольшую мисочку насыпаем муку.
В глубокую посуду насыпаем муку
Добавляем какао к муке. ХозОбоз хочет обратить внимание, что стоит использовать несладкий какао-порошок, а не смесь для детских напитков, в которую, как известно, входит сахар и прочие ингредиенты.
Смешиваем муку с какао порошок для выпечки
Добавляем сахар.
Вводим сахарный песок
Добавляем разрыхлитель, все смешиваем.
Теперь кладем разрыхлитель
В отдельной посуде смешиваем яйцо и молоко. Слегка взбиваем.
В отдельной миске взбиваем яйцо с молоком
Соединяем в одной тарелке сухие и влажные ингредиенты. Добавляем оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Вместо оливкового можно использовать и подсолнечное, но оливковое полезнее и менее калорийное. Кстати, никакого привкуса оливковое масло этому кексу не придает.
Соединяем содержимое двух посудин и добавляем немного растительного масла. Теперь все перемешиваем до получения однородной консистенции
Чашку, стакан или кокотницу смазываем растительным маслом, нам понадобится буквально несколько капель. Выкладываем тесто. Кстати, не забывайте, что нельзя использовать металлическую посуду или посуду с «золотыми» и «серебряными» узорами.
Емкость для выпечки кекса смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто
Помещаем посуду с тестом в микроволновку всего на 90 секунд. Мощность высокая. Кекс в микроволновке (фото прилагается) готов! Чуть остудить и можно подавать.
Теперь форму помещаем в микроволновую печь на 90 секунд и выпекаем при максимальной мощности
Вот мы и приготовили кекс, 5 минут на это потратили, зато получили море удовольствия. А как это удобно! Ведь, согласитесь, не всегда есть возможность возиться с выпечкой. Теперь, когда кто-то из домашних забредет на кухню в поисках чего-то сладенького, вы молниеносно можете исполнить его желание, приготовив шоколадный кекс в микроволновке. Да и гости незваные никогда не застанут вас врасплох, так что этот рецепт сгодится вам не один раз, вспомните слово ХозОбоза.
Кстати, это далеко не единственный рецепт кекса приготовленного в микроволновке. Есть варианты приготовления кекса с кусочками шоколада, с яблочным пюре и пр. Кстати, кекс в микроволновке без яиц обычно является именно яблочным, впрочем, как и кекс в микроволновке без молока.
Похожие рецепты
Добавить комментарий
Кекс в чашке в СВЧ
Много раз мне попадалась в интернете идея быстрого приготовления кекса в микроволновке. И вот конец недели, вечер после работы, дома ничего из сладкой выпечки и возиться неохота, тем более, что собираюсь печь на выходных. Когда еще попробовать? Из всех возможных вариантов я, конечно, выбрала самый-самый шоколадный.
Подборка домашних проверенных простых рецептов кексов — по этой ссылке.
Шоколадная подборка для шокоголиков — по этой ссылке.
Состав:
Шоколад горький — 1 плитка
Масло сливочное комнатной температуры — 50 грамм
Яйца — 2 штуки
Сахар — 50 грамм
Коньяк — 1 столовая ложка
Какао нерастворимое — 1 столовая ложка
Мука — 30-40 грамм
Масло растительное для смазывания чашечек
Как приготовить за несколько минут кекс в чашке в микроволновой печи, очень простой и нужный рецепт
Для теста масло и разломленный на кусочки шоколад растопить в микроволновке или на водной бане.
Масло и разломленный шоколад
Перемешать полученную массу до однородности.
Перемешать до однородности
Отдельно взбить венчиком яйца с сахаром.
Взбить яйца с сахаром
Соединить яичную смесь с шоколадной, добавить коньяк, какао.
Соединить, добавить какао
Хорошо перемешать венчиком. В последнюю очередь всыпать порциями столько муки, чтобы тесто получилось как на оладьи. Тесто для шоколадного кекса в чашке в микроволновке готово.
Добавить муку
Смазать чашку (я задействовала две кофейные чашечки) растительным маслом без запаха, разлить по ним шоколадное тесто для кекса пятиминутки.
Кекс в СВЧ в чашке
Отправить шоколадные кексы в чашках в микроволновку на полторы минуты на полную мощность. У меня получились шоколадный кексы консистенции американского десерта брауни, чуть влажные в серединке.
Шоколадный кекс в чашке в СВЧ
Одну чашечку муж тут же отнял, съел в теплом виде и сказал, что не нужно портить такой вкусный кекс с шоколадным кремом внутри. Но я все-таки допекла в СВЧ вторую чашечку до консистенции обычного кекса. Прокрутила шоколадный кекс в СВЧ еще полторы минуты на мощности 900 Вт.
Шоколадный кекс быстрого приготовления
За несколько минут получился очень вкусный шоколадный кекс в чашке. Немножко напоминает пирожное «картошка» советских времен, но гораздо вкуснее, с ярко выраженной шоколадной горчинкой и тонким ароматом, который придал коньяк. В общем, я довольна, всем советую попробовать!
Кексы в кружке- вкусный десерт за 5 минут!
Сидя на карантине, можно за пять минут приготовить отличный десерт – кекс в кружке.
С такой выпечкой справится даже ребенок. Готовится все в микроволновке, которая есть, наверное, в каждом доме. Есть несколько вариантов кекса в кружке. Назовем самые популярные, а значит и одни из самых вкусных.
Шоколадный кекс
Нужна кружка на 200-250 гр, которую можно ставить в микроволновку. Разбейте в нее одно небольшое яйцо и всыпьте 2 столовые ложки сахара. Все перемешайте вилкой. Влейте 4 столовые ложки молока и снова перемешайте. Теперь вливаем 3 столовые ложки растительного масла без запаха и 2 столовые ложки какао-порошка без горки (без горки, чтобы не горчило). Снова перемешиваем. А теперь добавляем 4 столовые ложки муки и кофейную ложку разрыхлителя. Если его нет, то можно щепотку соды погасить чайной ложкой лимонного сока или уксуса и влить в тесто. Все перемешиваем. И ставим в микроволновку на самую максимальную мощность. Через 3 минуты десерт готов!
Кекс «Нежный»
Разбейте в чашку пол-яйца или маленькое яйцо, добавьте столовую ложку сахара, по 1 столовой ложке кефира и растительного масла. Все тщательно перемешайте. В отдельной чашке смешайте 1,5 столовые ложки муки, пол чайной ложки разрыхлителя и щепотку ванилина. Теперь засыпаем смесь в чашку с жидкой смесью и хорошенько замешиваем тесто вилкой. Берем кружку для микроволновки, смазываем ее растительным маслом и вливаем тесто на треть кружки. Ставим в микроволновку на 1-2 минуты.
Кекс ванильный с какао
В отдельной чашке смешать 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара. 1 чайную ложку ванильного сахара. Все тщательно перемешать. Теперь добавить 1,5 столовые ложки муки, 1 чайную ложку какао, 0,5 чайной ложки разрыхлителя и щепоточку соли, она придает особый вкус выпечке. Далее добавить по 1 столовой ложке растительного масла и кефира. И снова перемешать. Теперь подготовить одну большую или две маленькие чашечки для микроволновки, смазать маслом и влить смесь. Поставить в микроволновку на самую максимальную мощность на 1-2 минуты, если чашечки маленькие, и на 3 минуты, если на 200-250 гр.
Стоит также внимательнее отнестись ко времени выпечки, так как микроволновки у всех разные. Проверить готовность кекса легко – его надо проткнуть спичкой или деревянной шпажкой. Если на ней нет комочков теста, значит кекс пропекся хорошо.
картофельная запеканка и шоколадный кекс в чашке
Своими быстрыми рецептами блюд, которые можно приготовить в микроволновке, делится кулинар Наталья Павловская
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель — 2-3 крупных клубня
Помидор — 1-2 шт.
Колбаса варёная — 100 г
Твердый сыр — 100 г.
Чеснок — 1 зубчик
Красная паприка — 1 чайная ложка
Растительное масло — 20 г
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать дольками толщиной 5-6 мм. Подходящую для микроволновки форму смазать растительным маслом, выложить картофель. Форму накрыть крышкой и отправить в микроволновку. Наталья рекомендует использовать следующие настройки: “Выбираем комбинированный режим — гриль и запекание. При мощности 800 ватт запекать необходимо 7 минут”. За это время подготовить начинку — колбасу нарезать кубиками, помидор такими же дольками, как и картофель, сыр натереть на крупной тёрке. Когда картфель будет готов, выдавить зубчик чеснока, добавить паприку, перемешать и выложить начинку. Ещё раз отправить в микроволновку, используя тот же режим, но на этот раз крышкой не закрывать. Готово!
Шоколадный кекс в чашке
Ингредиенты:
Мука — 4 столовые ложки
Сахар — 4 столовые ложки
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 3 столовые ложки
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, ещё раз перемешать. В густое тесто понемного добавить молоко. В это время растопить в микроволновой печи сливочное масло и вмешать его в шоколадную массу. Добавить разрыхлитель. Для такого количества теста достаточно половины чайной ложки. Ещё раз перемешать и переложить тесто в чашку или бокал, подходящий для СВЧ. Наталья советует: “Форму лучше наполнить наполовину, чтобы наше тесто не убежало, потому что оно очень хорошо подойдет”. Запекать кекс в печке, используя стандартный режим разогрева, не больше трёх минут. Украсить сахарной пудрой и веточкой мяты.
вкусный десерт в микроволновке за пару минут
Кекс в микроволновке – очень вкусный десерт за 3 минуты
Если с классической выпечкой не задалось, либо для ее изготовления не хватает времени или даже духовки, на выручку всегда придет кекс в микроволновке. Став «вирусным» в сети еще несколько лет назад, выпекание лакомств в СВЧ не теряет своей популярности до сегодняшнего дня, и даже напротив, обрастает все новыми вариациями рецептов.
Кекс в кружке в микроволновке
Настоящий вкус осени таится в ароматных яблочных пирогах. Не обязательно браться за шарлотку или сложные песочные тарты, кекс в микроволновке за 3 минуты способен подарить классический сезонный вкус, не требуя затрат времени и особых пекарский навыков.
мука – 55 г;
яблочный джем – 45 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сахар тростниковый – 35 г;
щепотка корицы;
молоко – 35 мл;
растительное масло – 40 мл;
уксус – 10 мл.
Этот рецепт кекса в микроволновке позволяет получить сразу несколько кружек ароматного угощения, потому смешайте все составляющие в отдельной посуде большой глубины.
Разложите по 3 столовые ложки смеси в керамические емкости и отправьте в СВЧ, выставив максимальную мощность.
Спустя пару минут проверьте готовность и допеките лакомство еще 30-60 секунд при необходимости. Подавайте с шариком пломбира.
Шоколадный кекс в микроволновке
Популярность кекса в микроволновке обеспечил этот рецепт без муки. В его рамках всего из пяти составляющих может выйти насыщенный и по-настоящему шоколадный десерт. Главной связующей угощения, обеспечивающей ему влажность и легкую тягучесть является банан.
нутелла – 35 г;
маленький банан – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
какао – 35 г;
разрыхлитель – ½ ч. ложки.
Предварительно пюрировав фрукт любым удобным способом, соедините пюре с остальными составляющими десерта и переложите в кружку.
Готовьте кекс «безысходность» в микроволновке на максимальной мощности всего пару минут.
Кофейно-шоколадный кекс в микроволновке
Любители быстрых кексов в микровлновке оценят «лавовую» версию этого блюда. «Лавовыми» принято называть пирожные на основе шоколада, которые хоть и пропекаются полностью, но сохраняют вязкую, текучую сердцевину, полную насыщенного вкуса.
сливочное масло – 35 г;
яйцо – 1 шт.;
сливки – 45 мл;
мука – 35 г;
сахар – 55 г;
кофе растворимый – 1 ч. ложка;
какао – 15 г;
ванильный стручок – ¼ шт.;
горсть шоколадной крошки.
Взбейте первую тройку жидких составляющих вместе, а затем осторожно просейте к ним сухие, добавьте содержимое ванильного стручка и шоколадную крошку.
Распределите тесто по емкостям, заполняя последние примерно наполовину.
Запекайте «лавовый» кекс в чашке в микроволновке полторы минуты на максимуме, а затем оставьте настояться в закрытой печи еще 55-60 секунд.
Кекс в микроволновке без какао
Для любителей простых рецептов существует ванильный кекс в микроволновке – классика, которую можно есть как самостоятельно, так и в компании самых разнообразных сиропов, сливок, джемов, топпингов и мороженого. Свою плотность и насыщенность этот десерт получил благодаря греческому йогурту.
мука – 25 г;
сахар – 30 г;
щепотка пекарского порошка;
йогурт – 15 г;
молоко – 25 мл;
ванильный экстракт – ¼ ч. ложки.
Промаслите используемую чашку и вылейте в нее все представленные в списке компоненты, предварительно взбив их вместе в отдельной таре.
Выпекайте кекс в микроволновке на 30% мощности около двух с половиной минут.
Кекс в микроволновке без молока
Если вы не переносите молоко, ограничиваете количество животных продуктов в рационе или просто не хотите бежать в супермаркет, жидкость можно заменить обычной водой. Да, такой кекс в микроволновке получится чуть более плотным, но гарантированно не менее вкусным.
вода – 65 мл;
отварная тыква – 45 г;
щепотка корицы;
мука – 45 г;
мед – 25 мл;
яйцо – 1 шт.;
пекарский порошок – 1 ч. ложка.
Перед тем, как сделать кекс в микроволновке, промаслите небольшую огнеупорную форму, в которой планируете готовить блюдо.
Пюрируйте тыкву и взбейте готовую мякоть с остальными ингредиентами.
Полученное тесто распределите в подготовленной форме и отправляйте в СВЧ примерно на 4 минуты при средней мощности.
Банановый кекс в микроволновке
Кусочек тропиков по карману каждому, потому, если захотите сделать выпечку с чуть более экзотическим ароматом, добавьте в нее немного бананового пюре. Готовить его следует из спелых, а то и переспелых плодов, ведь они имеют выраженный запах и сладость.
сливочное масло – 30 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 55 г;
спелый банан – 1 шт.;
мука – 65 г;
сливки – 10 мл;
разрыхлитель – ½ ч. ложки.
Растопив масло, взбейте его с банановым пюре, подсластителем и яйцом. Следом влейте сливки и добавьте сухие компоненты.
Переложите тесто в керамическую тару и выпекайте все на максимуме примерно полторы минуты.
Кекс с изюмом в микроволновке
Хорошим началом дня станет творожный кекс в микроволновке, полный не только полезных углеводов, но и белка, и при этом сохраняющий приятную сладость на потеху всем сладкоежкам. Эта полезная версия состоит из безглютеновой муки, а в качестве подсластителя используется мед и сушеный изюм.
миндальное молоко – 45 мл;
мед – 15 мл;
безглютеновая мука – 45 г;
овсяные хлопья – 30 г;
щепотка разрыхлителя и корицы;
изюм – 15 шт.
Соедините компоненты вместе в произвольном порядке, пока не получите однородное тесто с включениями сушеных ягод и хлопьев овсянки.
Переложите массу в кружку и отправьте в СВЧ.
Запекание займет пару минут при максимальной мощности.
Кекс в кружке – 11 домашних вкусных рецептов приготовления
Выдели 5 минут и приготовь кекс в кружке по рецептам с фото, предложенным в этом разделе каталога. Сервис позволяет рассчитать калорийность, количество порций, время приготовления и подобрать возможные замены продуктам, которых не оказалось в доме. Читай дальше…
Главная
Каталог
Лучшие подборки
Выпечка
Кексы, маффины, капкейки
Кекс в микроволновке
Кекс в кружке
Чудо современной кулинарии – кекс в кружке
Выбирая рецепты кекса в кружке, придется потратить гораздо больше времени, чем на приготовление. Готовятся они в микроволновой печи, но не отличаются от выпеченных в духовом шкафу. Основной набор ингредиентов дополняется и варьируется. Можно приготовить кексы из самых обычных продуктов, имеющихся в каждом доме. Или выбрать диетические варианты без молока и яйца. Или пикантные, например, добавив соленую карамель.
Пять самых быстрых рецептов кекса в кружке:
Название блюда Время приготовления Калорий ккал в 100г Рейтинг пользователей
Кекс в кружке за 5 минут 5 мин 360 +43
Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке 5 мин 325 +97
Кекс в стакане в микроволновке 5 мин 308 +51
Кекс в чашке за 5 минут 5 мин 307 +98
Шоколадный кексик в кружке за 3 минуты быстро и просто 10 мин 290 +4
Вкусный быстрый десерт готовится минут за 5-10. Продукты для него такие:
мука – обычно пшеничная, есть рецепты без нее;
молоко, его заменяют водой;
сахар;
масло – сливочное или растительное;
яйцо;
разрыхлитель.
Веское достоинство кексов в кружке заключается в том, что посуды пачкается по минимуму. Тесто при желании замешивается в той же чашке, в которой и запекается.
Пять самых часто используемых ингредиентов для кекса в кружке:
Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
Сахар 398 0 0 99.7
Какао-порошок 374 24.2 17.5 32
Молоко 68 3.2 3.6 4.8
Мука 325 12 1 67
Яйца 157 12.7 10.9 0.7
Готовить десерт легко, справится с этим и начинающий кулинар.
Смешать жидкие продукты и масло.
Отдельно перемешать сухие продукты.
Соединить и хорошо вымешать.
Поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты, время зависит от мощности печи и объема теста.
Готовый кекс можно есть прямо из кружки. Или выложить на тарелку, украсить взбитыми сливками, глазурью, джемом – всем, чем угодно.
Приготовление десерта по этим рецептам очень простое. Вот несколько полезных советов:
если по рецепту в тесто добавляется масло, кружку можно не смазывать;
сначала отдельно смешиваются жидкие и сыпучие продукты, затем соединяются;
наполняй кружку на треть высоты, при выпекании масса очень сильно поднимается, затем немного опускается.
Кекс в кружке в микроволновке
Микроволновая печь – замечательная помощница на кухне, жаль, что многие используют ее только для разогрева пищи и разморозки. А ведь в ней можно готовить настоящие шедевры. Слойки, например, именно здесь получаются самыми нежными и пропеченными.
Еще один отличный рецепт: кекс в кружке в микроволновке. Вам даже не придется искать специальные формочки: подойдет обычная чашка. Готовятся такие кексы просто и быстро, давайте попробуем приготовить их вместе прямо сейчас, у вас ведь есть микроволновка?
Рецепт кекса в микроволновке за пять минут
Шоколадный
Молоко — 2 ст. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 1 ст. ложка
Какао — 1 ст. ложка
Куриное яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Шоколад, посыпки, вафельки, сахарная пудра для украшения
Как приготовить
Выбираем кружку побольше ( во время выпекания кекс увеличится в 1,5-2 раза, нужно учесть этот факт, кружка должна быть наполнена лишь наполовину к моменту отправки в микроволновку).
На нашем канале в YouTube есть видеорецепт шоколадного кекса в микроволновке, рецепт настолько прост, что с ним справилась даже моя маленькая дочь. Приятного просмотра!
Совсем не обязательно делать замес теста в кружке. Вы можете смешать все ингредиенты в просторной миске, а затем перелить кексовое тесто в кружку для выпекания.
Разбиваем в кружку яйцо.
Размешиваем с помощью вилки.
Растопленное сливочное масло ( 1 ст. ложка) отправляется в тесто.
Сливочное масло можно растопить на огне или в микроволновке, позаботьтесь о том, чтобы масло было не горячим к моменту вливания в тесто. От горячего масла яичный желток может свернуться.
Добавляем сахар (2 ст. ложки) и снова перемешиваем.
Отправляем в кружку 1 ст. ложку какао.
Теперь нужно добавить теплое молоко ( комнатной температуры) в количестве двух столовых ложек.
Перемешиваем и добавляем разрыхлитель ( 1 чайн. ложку).
Просеянная мука ( 1-2 ст. ложки) отправляется также в кружку. Размешиваем тесто.
Итак, тесто для кекса в кружке готово! Должно получиться вязкое однородное шоколадное тесто.
Устанавливаем микроволновку на самую большую мощность( у меня 750 вт) и ставим кружку с кексом внутрь микроволновки.
Помните, что не все материалы подходят для использования в микроволновой печи: отдавайте предпочтение керамическим, стеклянным, фарфоровым кружкам без позолоты.
Устанавливаем время — 3 минуты ( в зависимости от мощности может потребоваться больше или меньше времени). У меня на приготовление кекса уходит три минуты, при мощности 450 вт кекс будет готовится 5-6 минут.
Если вы хотите сделать сразу несколько кексов в кружках, выпекайте их по одному: так они равномерно пропекутся.
Закрываем дверь микроволновки и наблюдаем за чудом, происходящим внутри, через окошко. Кекс мгновенно увеличивается, растет и становится пышнее на глазах.
После сигнала нашей помощницы открываем дверь микроволновки и встречаем кекс в кружке: пышный, красивый, очень нежный.
Украшаем кекс сахарной пудрой, можно потереть шоколад, воткнуть палочку «Твикс» или другую вафельку.
Я ограничилась посыпкой из сахарной пудры.
Кекс в кружке в микроволновке готов.
Сейчас мы сделаем еще один кекс — с кокосом. В качестве наполнителя мы используем часть шоколадного батончика «Баунти».
Для приготовления кекса в чашке нам потребуются точно такие же ингредиенты, как и для шоколадного кекса. Только вместо какао будем добавлять мелко нарезанный батончик «Баунти».
Добавляем в крошку размельченный батончик в тесто. Перемешивать с тестом шоколадную массу не нужно, к моменту готовности она сама погрузится в тесто и перемешается в микроволновке.
В кокосовый кекс по желанию можно добавить ванильный сахар или несколько капель экстракта ванили.
Готовый кекс можно посыпать какао-порошком, просеянным через мелкое сито.
В качестве начинки в кекс можно положить орехи, изюм, цукаты и другие добавки. Экспериментируйте с рецептом, это поможет найти «свои» любимые вкусы кексов в микроволновке.
Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — 9 простых и быстрых рецептов
Новый модный кулинарный тренд – кексы в кружках в микроволновке. Этот десерт больше, чем просто плитка шоколада или мороженое. А готовится он легче и быстрее, чем обычные запеченные кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 5 минут. И пусть вас не смущает готовка в микроволновке.
Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт
Вам предоставляется отличный рецепт быстрой и легкой домашней выпечки. Есть одно важное условие: чтобы кекс получился «не резиновым», при его приготовлении ингредиенты отмеривайте согласно рецепту, «на глазок» здесь не подходит.
Время готовки – 5 мин.
Мука 4 ст.л.
Сахар-песок 4 ст.л.
Какао 3 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко коровье 3 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель ¼ ст.л.
Кушайте на здоровье!
Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя
Кекс без добавления молока относится к вегетарианской кухне, но он ничем не отличается от обычного кекса. Разрыхлитель в нем заменим на соду, гашеную уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты даны на 2 порции.
Ингредиенты:
Мука – 1.5 ст.
Сахар и вода – по 1 ст.
Масло подсолнечное – 5 ст. л.
Какао – 3 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 щепотка.
Уксус 1 ч. л.
Процесс приготовления:
Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Насыпьте в нее указанное в рецепте количество сухих продуктов: муки, сахара, порошка какао, ванили, соли и пищевой соды. Все хорошо перемешайте вилкой.
Затем к этой смеси налейте необходимое количество чистой воды, подсолнечного масла и уксуса, желательно яблочного.
С помощью венчика или вилкой замесите однородное тесто.
Порционные кружки для выпечки кекса намажьте маслом, чтобы кекс можно было удобно извлечь.
Разлейте в кружки приготовленное тесто, заполняя их только до половины объема.
Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 5 минут. Проверьте деревянной палочкой готовность выпечки, и если кексы сыроватые, то включите печку еще на 2 минуты.
Дайте приготовленным кексам несколько минут постоять при закрытой дверце печки.
Готовые кексы посыпьте пудрой из сахара и подавайте к чаю.
Кушайте на здоровье!
Ванильный кекс без какао за 5 минут
В данном рецепте вам предлагается приготовить кекс в кружке без добавления порошка какао, ведь оно не всегда есть на кухне, да и не все любят шоколадные кексы. Можете добавить в тесто замороженную или свежую клубнику и украсить выпечку глазурью.
Ингредиенты:
Мука – ¼ ст.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Клубника – 3 ст. л.
Процесс приготовления:
В глубокую емкость поместите все указанные в рецепте продукты в нужном количестве, только масло возьмите размягченное.
С помощью венчика или вилки замесите однородное гладкое тесто. Тесто должно быть жидким. Если получилось густоватым, то добавьте немного молока или сливок.
Затем положите в тесто свежую или замороженную ягоду клубники и все аккуратно перемешайте.
Смажьте растительным маслом кружки для выпечки и налейте в них приготовленное тесто. Заполните кружки на 2/3 объема, не больше, иначе тесто убежит. Лучше возьмите еще одну кружку, если теста многовато.
Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 2 минут, время зависит от мощности вашей печки.
Испеченные кексы извлеките из кружек, переверните на тарелочки и полейте, если желаете, сливочной глазурью, которую можно приготовить из 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры и 1 ст. л. молока.
Кекс в микроволновке в кружке без яиц
В данном рецепте вам предлагается испечь в микроволновке кекс без добавления яиц. Это придаст выпечке нежную бархатистую текстуру. Попробуйте. Тесто будем замешивать сразу в кружке.
Ингредиенты:
Мука и сахар – по 4 ст. л.
Сливочное масло и молоко – по 2 ст. л.
Какао – 1 ст. л.
Пекарский порошок (разрыхлитель) – 0.5 ч. л.
Соль и ванилин – по 1 щепотке.
Процесс приготовления:
Возьмите пластмассовую кружку для выпечки и положите в нее кусочек сливочного масла. Растопите масло в печке до жидкого состояния (10–15 секунд).
Затем насыпьте к маслу какао и смешайте его с маслом.
Налейте в кружку молоко, всыпьте сахар и ваниль и с помощью вилки тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
Затем насыпьте в кружку нужное количество муки и замесите тесто до однородной, без мелких комочков, консистенции. Теста должно быть в кружке не более две трети объема.
Можете посыпать тесто сверху тертым шоколадом.
Запекайте кекс при мощности печки в 600 ВТ –2 минуты, при 800 ВТ – 1,5 минуты и при 100 ВТ –1 минуту и 45 секунд.
Ваш вкуснейший и быстрый десерт готов. Охладите и можете кушать.
Рецепт кекса в микроволновке без добавления муки
Испечь кекс в СВЧ-печке можно и без добавления муки. Этот рецепт важен людям, которым нельзя кушать муку из-за заболевания, но он понравится всем любителям домашней выпечки. Вместо муки можно использовать измельченные в блендере овсяные хлопья, отруби, крахмал или орехи. В данном рецепте будем готовить на основе грецких орехов.
Ингредиенты:
Грецкие орехи – 200 г.
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Пекарский порошок – 1 ч. л.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
Сначала измельчите с помощью блендера очищенные грецкие орехи.
В отдельную мисочку разбейте куриные яйца.
Добавьте к ним нужное количество сахара, пекарского порошка и соли и хорошо венчиком взбейте.
Затем ко взбитым яйцам добавьте размягченное сливочное масло, измельченные грецкие орехи и все хорошо перемешайте.
Кружку для выпечки кекса немного намажьте растительным маслом и налейте в нее полученное тесто, заполняя кружку только на 2/3 объема.
Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности в течение 2 минут.
Затем печку выключите и дайте кексу немного постоять при закрытой дверце.
Готовый кекс, отделяя его ножом от стенки кружки, переложите на тарелочку и украсьте свежими ягодами или фруктами.
Творожный кекс в кружке за 5 минут
В данном рецепте вам предлагается приготовить сочный и пористый кекс из творожного теста. В нем мы добавим в тесто изюм, который в такой печке быстро становится мягким, а часть сахара заменим медом. Свежие ягоды и фрукты добавлять не стоит, так как кекс может стать «резиновым».
Ингредиенты:
Творог – 70 г.
Мука – 1 ч. л.
Сахар и мед – по 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Изюм – 2 ст. л.
Пекарский порошок и соль – по 1 щепотке.
Процесс приготовления:
В кружку для выпечки поместите творог, всыпьте к нему муку, сахар, разрыхлитель, соль и добавьте нагретый мед в указанных в рецепте количествах.
Вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.
Затем вбейте в тесто одно яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Эти действия у вас займут не более 2-х минут.
Поместите кружку с тестом в микроволновку на самую большую мощность на 2,5 минуты. Проверьте готовность изделия деревянной зубочисткой. И еще: края испеченного кекса должны отлипнуть от стенок кружки.
Дате кексу несколько минут постоять в печке и затем переложите его на тарелочку. Очень вкусен такой кекс с мороженым, это для сладкоежек.
Банановый кекс в микроволновке
В данном рецепте вам предлагается испечь кекс в кружке с добавлением банана. Банан придаст такому десерту пышность и влажность. Добавим в такой кекс корицу и немного грецкого ореха. Готовим без какао.
Ингредиенты:
Мука – 2 ст. л.
Банан – 1 шт.
Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Пекарский порошок – 0.5 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Грецкий орех – 50 г.
Процесс приготовления:
Замешивать тесто можете или сразу в кружке для выпечки, или в отдельной мисочке.
В миску разбейте яйцо, добавьте к нему сахар, подсолнечное масло и все взбейте вилкой или венчиком.
Банан измельчите вилкой в отдельной чашке и добавьте его в миску.
Насыпьте в мисочку муку, пекарский порошок, корицу и измельченные грецкие орехи.
Тесто хорошо замесите до однородной текстуры. Важно, чтобы тесто было консистенции жидкой сметаны.
Разлейте тесто в кружки для выпечки. Из указанных ингредиентов получается 2 кружки по 0,3 л.
Выпекайте кексы в микроволновке на максимальной мощности в течение 2–4 минут. Обязательно проверьте выпечку на готовность.
Готовые кексы несколько минут охладите, полейте сверху густыми сливками и посыпьте орехами.
Пошаговый рецепт кекса на кефире в кружке
Вашему вниманию предоставляется кефирный вариант кекса в кружке, в отличие от многих остальных, которые готовятся на молоке. Кекс на кефире будет более нежным и воздушным. Количество сахара уменьшать не надо, от этого изменяется вкус выпечки. Количество ингредиентов в рецепте представлено на 3 порции.
Ингредиенты:
Мука, кефир и сахар – по 4 ст. л.
Какао и сливочное масло – по 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сода – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Налейте в нее нужное количество кефира, только немного подогретого, и добавьте к нему щепотку пищевой соды. Перемешайте их, чтобы кефир начал пениться.
Затем добавьте к кефиру яйцо, сахар и сливочное масло, растопленное на водяной бане или в микроволновке. Масло можете заменить маргарином в таком же количестве.
Эту смесь хорошо взбейте с помощью венчика или блендера.
В полученную взбитую смесь насыпьте просеянную на ситечко муку и порошок какао.
Замесите тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким.
Кружки для выпечки намажьте любым маслом и разлейте по ним приготовленное тесто, заполняя кружки только на половину объема, ведь при выпечке тесто увеличится в объеме вдвое.
Выпекайте кексы в микроволновке при максимальной мощности в течение 3-х минут. (при мощности печки в 800 Вт – 4 минуты).
Приготовленные кексы извлеките из кружек, порежьте кусочками и подавайте к столу.
Диетический кекс из овсянки в микроволновке в кружке
В это диетическом варианте кекса в кружке вам предлагается использовать в качестве основного связывающего компонента овсяные хлопья. Можно добавить к тесту измельченные орехи или сухофрукты. Готовим из целых, неизмельченных хлопьев и на кефире.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Какао – 2 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Кефир м 1 ст. л.
Сода – ½ ч. л.
Процесс приготовления:
Тесто для кекса можете замешивать или в мисочке, или сразу в кружке для выпечки.
В кружку вбейте два куриных яйца, добавьте к ним нужное количество сахара и венчиком или вилкой хорошо взбейте.
Затем налейте в кружку кефир, погасите его содой и еще раз все взбейте.
Насыпьте в полученную смесь порошок какао и две ложки овсяных хлопьев.
По желанию добавьте орехи или изюм (он в микроволновке быстро становится мягким).
Замесите однородное тесто. Тесто должно заполнить кружку не больше 2/3 объема, иначе «сбежит».
Запекайте кекс в печке в течение 4-х минут при мощности 800 Вт.
Испеченный кекс оставьте в печке при закрытой дверце на несколько минут и затем переложите на тарелочку. Можете посыпать кекс пудрой и украсить ягодами или фруктами.
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут: 9 простых и вкусных рецептов
А вы знали, что в микроволновке можно не только подогревать или размораживать продукты, но и выпекать бисквиты и даже пироги?! Я до недавнего времени, если честно, использовала только 2 первые функции. Но попробовала один раз приготовить кекс в кружке и была приятно удивлена. Никогда бы не подумала, что за такое короткое время можно приготовить полноценный десерт. Такой кекс выручит, когда неожиданно приходят гости или хочется чего-то сладкого, а в магазин идти далеко.
Этот быстрый десерт хорошо заменяет полдник или завтрак. Можно готовить его с шоколадом, фруктами, орехами или цукатами. Всегда получается вкусным и ароматным.
Поэтому обязательно записывайте рецепт и радуйте своих близких!
Кекс в микроволновке без разрыхлителя
Это лакомство готовится без соды или разрыхлителя. Для приготовления понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, кружки и микроволновка. Можно добавить ягоды, украсить сгущенкой или тертым шоколадом.
Нам понадобится:
мука — 30-50 гр.
молочный шоколад — 100 гр.
сахар — 30-40 гр.
яйцо — 1-2 шт.
масло сливочное — 50-70 гр.
Этапы приготовления:
1. Размягченное масло разламываем на кусочки, шоколад разламываем на маленькие плитки.
2. Растапливаем на водяной бане, на огне или в микроволновой печи, даем немного остыть. Яйца взбиваем вместе с сахаром до образования пышной пены.
3. Соединяем яичную и шоколадную смеси, хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с солью и постепенно добавляем в жидкое тесто.
4. Разливаем быстро тесто по кружкам, заполняем их на 2/3 части. Выпекаем в течении 3-5 минут, в зависимости от мощности СВЧ.
После выключения микроволновки даем десерту постоять еще 2-3 минуты. Затем можно подавать к столу.
Рецепт кекса без какао — быстро и вкусно!
Классический рецепт лакомства в кружке. Рецепт можно дополнять и изменять как Вам угодно! Для аромата, в тесто добавьте ванилин или корицу и украсьте взбитыми сливками, если нет сливок — посыпьте кокосовой стружкой! А может просто полейте сгущенкой или вареньем и будет тоже вкуснота нереальная!
Ингредиенты:
мука -70 гр.
сахар — 70 гр.
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 70 гр.
молоко — 2 ст. л.
разрыхлитель 05, ч. л.
Этапы приготовления
1. Первым делом нам нужно растопить сливочное масло, я это делаю на водяной бане, если нет времени то в микроволновке. Далее яйца взбиваем с сахаром и отправляем в это смесь — растопленное масло, молоко, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем до однородности.
2. Тесто распределяем по формочкам, заполнив их не до конца, чтобы при приготовлении тесто не убежало.
3. Замотать формочки пищевой пленкой.
4. Ставим формы в микроволновку и выпекаем примерно 2-3 минуты.
Украсьте десерт ягодами и взбитыми сливкам и кушайте с удовольствием!
Кекс в микроволновке без яиц
Сделайте этот кекс на завтрак всей семье. Он готовится без яиц, по желанию можно добавить какао, кусочки шоколада или сладкие конфетки. Украсить свежими фруктами или взбитыми сливками. Можно добавить ванилин, корицу, кардамон, имбирь. Также можно украшать миндальными хлопьями.
Нам понадобится:
мука — 3-5 ст. л.
сахарный песок — 5 ст. л.
какао — 2 ст. л.
растворимый кофе — 1 ч. л.
сода — 1/4 ч. л.
масло растительное — 2 -3 ст. л.
тертый шоколад для украшения.
молоко — 5-7 ст. л.
Процесс приготовления:
1. В отдельной миске я смешиваю все сухие ингредиенты и хорошо перемешиваю ложкой.
2. Затем в центре делаю углубление и вливаю масло и молоко и перемешиваю массу до однородности.
3. Теперь кружку, в которой будет выпекаться лакомство, нужно смазать растительным маслом, чтобы оттуда легко извлечь выпечку.
4. Теперь разливаю тесто по кружкам не да краев, примерно на 2/3, так как во время выпекания десерт увеличится в размере.
5. Выпекать в микроволновке в течении 2 минут на самой высокой мощности. Подавать можно в кружке. Украшаем по желанию.
Используйте стеклянную или силиконовую форму. Нельзя использовать изделия из металла или с золотистой фольгой.
Кекс в микроволновке без молока (в кружке)
Этот рецепт быстрой выпечки готовится без молока. Кстати, он не отличается по вкусу от других, классических вариантов. Поэтому если у вас закончились дома эти продукты, то смело творите это лакомство. Разбавьте тесто специями, ягодами или орехами и десерт заиграет новым вкусом!
Украсьте сахарной пудрой или шоколадной крошкой.
Нам понадобится:
мука- 3 ст. л.
масло растительное-2 ст. л.
вода — 3 ст. л.
какао порошок — 2 ст. л.
ванилин — 0,5 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1/3 ч .л.
растворимый кофе — 1 ч. л.
сахар — 3 ст. л.
яйцо — 1 шт.
Приготовления:
1. Смешайте какао, растворимый кофе и муку в отдельной посуде, всё тщательно перемешайте.
2. Добавьте в полученную сухую смесь яйцо, воду, ванилин и растительное масло, перемешайте.
3. Добавьте сахар и разрыхлитель, взбейте миксером до однородного состояния.
4. Формы для запекания смажьте маслом и вылейте в них тесто.
5. Выпекайте сначала 1,5 минуты. Подождите несколько секунд и выставьте таймер еще на 1,5 минуты. После еще раз повторите процедуру, только выставляйте 2 минуты.
Можно подавать к столу, украсьте кексы по желанию, приятного аппетита!
Простой рецепт кекса в кружке
Люблю этот рецепт за его легкость и простоту. Использую чаще всего по утрам, когда времени на готовку нет, а накормить детей хочется. Можно добавлять в тесто сгущенку, варенье или мед.
Ингредиенты:
мука — 4 ст. л.
сахарный песок — 3 ст. л.
какао — 2 ст. л.
яйцо — 1-2 шт.
масло сливочное 2-3 ст. л.
сода — 0,5 ч. л.
молоко — 4 ст. л.
Этапы приготовления:
1. Смешиваем в глубокой чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешиваем.
2. Добавляем масло, соду, молоко и яйцо. Взбиваем миксером до однородной массы. Кружки смазываем растительным маслом, переливаем тесто в кружку. Выставляем самую высокую мощность и выпекаем 3-5 минут.
3. Подаем в кружке, посыпав сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Кушайте с удовольствием!
Кекс в кружке за 3 минуты в микроволновке
Покажите этот рецепт вашему мужчине, пусть он попробует порадовать вас в выходной. Рецепт очень легкий, поэтому получится и мужчины, ребенка и начинающей хозяйке. Готовится кекс за 10 минут, 3 из которых выпекается в микроволновке.
Нам понадобится:
мука — 3-4 ст. л.
какао — 2 ст. л.
сахарный песок — 3 ст. л.
молоко 3-5 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель на кончике ножа.
Процесс приготовления:
1. Муку нужно просеять, добавить к ней сахар, какао и разрыхлитель. Хорошенько перемешать.
2. Теперь добавьте молоко, масло, яйцо, перемешайте снова до однородной консистенции, воспользуйтесь венчиком или миксером.
3. Форму смажьте маслом и распределите по ней тесто. Его должно быть больше половины. Выпекать на высокой мощности в течении 3-5 минут.
Подавать со взбитыми сливками и горячим чаем или кофе. Можно украсить фруктами.
Вкусный кекс в кружке с бананом
Приготовьте такой кексик с бананом, получается сытно и ароматно! Я иногда готовлю такое лакомство в кружке, а порой, если позволяет микроволновка то делаю сразу целую партию маленьких кексиков в формочках. Такой вариант подходит для прихода гостей. Украшать кунжутом или льняными семечками.
Нам потребуется:
банан — 1 шт.
мука — 1 ст.
сода 0,5 ч. л.
молоко- 180 мл.
масло сливочное — 50 гр.
шоколадные конфетти.
Процесс приготовления:
1. Банан почистить, порезать и взбить в пюре с помощью блендера или размять вилкой.
2. Добавить к бананам молоко и хорошо перемешать.
3. Муку смешайте с содой в отдельной емкости.
4. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.
5. Добавьте к маслу муку, насыпайте постепенно и размешивайте до образования однородной консистенции.
6. Добавьте к смеси банановое пюре. (Смесь может потемнеть из-за банана, поэтому не переживайте). Далее добавьте в тесто шоколадные конфетти.
7. Уложите в форму для кексов маленькие подкладки под тесто. Разлейте по ним тесто, на каждую форму приблизительно 1-2 ст. л теста.
8. Выпекайте на самой высокой мощности в течении 2-3 минут.
ПП кекс в микроволновке в кружке
Этот рецепт оценят любители правильного питания. Ведь те, кто держит себя в форме, ограничивают употребление сладкого. Данный рецепт настоящая находка, ведь такое лакомство содержат мало калорий, поэтому можно побаловать себя вкусненьким без вреда для фигуры.
По желанию можно добавить орехи или сухофрукты.
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 5-7 ст. л.
яйцо -1-2 шт.
какао — 1 ст. л.
мед 1 ч. л.
молоко 3 ст. л.
масло растительное 1 ст. л.
Приготовление:
1. В миске смешиваем все сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем. Отдельно смешиваем яйца, молоко, мед и растительное масло с помощью венчика или вилки. Соединяем ингредиенты и перемешиваем до образования однородной массы с помощью миксера.
2. Делим массу на несколько частей. Можно выпекать в кружках, можно в форме для кексов или в силиконовой форме для пирога.
3. Выливаем тесто в формочки, чтобы его было больше половины. Выпекаем на самой высокой мощности в течении 3 минут. Остужаем, украшаем ягодами или сахарной пудрой.
Как сделать шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут?
Предлагаю данный рецепт посмотреть в видео, готовить как и предыдущие рецепты легко и просто, а получается вкусно и ароматно!
Готовьте с удовольствием!
Сегодня вы узнали, как готовить кексы в кружке с помощью микроволновки. Как видите, это достаточно легко, поэтому будут под силу даже детям и начинающим хозяйкам. Готовится он всегда из доступных продуктов, которые всегда есть дома.
Более того, некоторые варианты готовятся без базовых ингредиентов. Можно добавлять в тесто разные начинки — фрукты, ягоды, орехи, цукаты, кусочки шоколада, конфетти. И даже можно использовать колбасные и сырные изделия. Украшать можно сгущенкой, медом, сахарной пудрой или шоколадной крошкой — главное включить фантазию.
Таким легким рецептом можно радовать близких по утрам или на ужин, такой десерт заменит полноценный завтрак. Особенно хорошо радовать таким лакомством по утрам деток, ведь многие малоежки!
Кекс в кружке за 5 минут – 6 рецептов
Светлана Яковлева • 29.10.2018
Кекс в кружке за пять минут можно приготовить к чаю и для друзей, внезапно пришедших в гости без предупреждения. А можно приготовить его для детей, которые часто просят чего-нибудь вкусненького. Этот десерт готовится быстро и из обычных продуктов, которые всегда есть дома у каждой хозяйки.
Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке
В этом рецепте нужно точно соблюсти пропорции компонентов. Лучше воспользоваться весами.
Состав:
молоко 3,5% – 10 мл.;
мука пшеничная – 80 гр.;
сахар – 10 гр. ;
сливочный сыр – 20 гр.;
коричневый сахар – 60 гр.;
яблочное пюре – 40 гр.;
сливки – 20 мл.;
растительное масло – 20 мл.;
корица молотая – 3,5 гр.;
соль – 2 гр.;
мускатный орех – 2,5 гр.;
ванильный экстракт – 1,3 мл.;
разрыхлитель – 0,25 гр.
Приготовление:
В миске смешайте сначала все сухие ингредиенты: муку, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, разрыхлитель и щепотку соли.
Влейте растительное масло и не жирные сливки. Добавьте ванильный экстракт и яблочное пюре.
Взбейте венчиком до однородной и гладкой консистенции. Можно воспользоваться миксером или блендером.
Перелейте в кружку и поставьте в микроволновку на одну минуту.
Выбирайте самый мощный режим из имеющихся, если кекс не готов, поставьте еще на пол минутки.
В это время приготовьте сырный крем.
В миске смешайте сливочный сыр с сахаром и молоком. Взбейте миксером и смажьте кремом готовый десерт.
Подавайте десерт с ароматным, свежезаваренным чаем.
Шоколадный кекс в кружке за 5 минут
Такой десерт поднимет настроение всем любителям шоколада.
Состав:
молоко 3,5% – 3 ст.л.;
мука пшеничная – 40 гр.;
сахар – 30 гр.;
какао – 20 гр.;
яйцо – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 0,25 гр.
Приготовление:
Немножко подогрейте молоко и растворите в нем сахар.
В миске смешайте муку, какао и разрыхлитель.
Залейте молоком и размешайте. Добавьте масло и яйцо. Тщательно взбить венчиком или воспользуйтесь миксером.
Налейте половину теста в большую кружку и положите в середину кусочек шоколадки или ложечку ореховой пасты.
Долейте остальное тесто. Оно должно занимать примерно 2/3 чашки, чтобы кексу было куда подниматься.
Поставьте в микроволновку на максимальную мощность примерно на три минуты.
Готовность, как у любой выпечки можно проверить зубочисткой.
Готовый кекс легко вынимается из чашки.
Перед подачей можно украсить десерт сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Такое блюдо подойдет и для завтрака с чашкой кофе или чая.
Кекс в кружке за пять минут на кефире
Совсем простой рецепт для уютных посиделок с подружкой со свежей выпечкой.
Состав:
кефир – 2 ст.л.;
мука пшеничная – 3 ст.л.;
сахар – 2 ст.л.;
яйцо – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
В миске взбейте венчиком яйцо с сахаром. Добавьте кефир и масло.
Муку перемешайте в отдельной емкости с разрыхлителем. Можно добавить капельку ванили или корицы.
Соедините жидкие и сухие компоненты и тщательно перемешайте.
Возьмите две чашки и смажьте их растительным маслом при помощи кисточки.
Налейте теста примерно на треть.
Поставьте в микроволновку, и, установив максимальную мощность, выпекайте пару минут.
Проверяйте готовность зубочисткой.
Готовые кексы легко вынимаются из чашки.
Подавайте к чаю с вареньем или джемом. Можно украсить свежими ягодами или фруктами.
Банановые кексы в кружке за пять минут
Этот рецепт понравится и детям и взрослым членам вашей семьи.
Состав:
сливочное масло – 1 ст.л.;
мука пшеничная – 3 ст.л.;
сахар – 3 ст.л.;
яйцо – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
молоко – 1 ст.л.;
разрыхлитель – ½ ч.л.
Приготовление:
Очистите банан, и пробейте его блендером до состояния пюре.
Сливочное масло растопите в миске.
Добавьте молоко и сахар, тщательно перемешайте.
В чуть остывшую смесь добавьте банановое пюре и яйцо. Взбейте венчиком или миксером.
Добавьте в смесь муку с разрыхлителем, и перемешайте до однородной массы.
Для аромата можно добавить капельку ванилина.
Смажьте чашки растительным маслом и заполните полученным тестом до половины.
Отправьте в микроволновку на одну минуту, а затем по необходимости, проверяя готовность зубочисткой еще на минуту.
Готовые кексы подавайте теплыми, украсив тонкими ломтиками банана, или просто посыпьте сахарной пудрой. Можно подать и с шариком ванильного мороженого.
Творожный кекс в кружке за пять минут
Такие кексы можно приготовить за несколько минут для компании друзей, или для семьи к чаю.
Состав:
творог – 100 гр.;
манку – 2 ст.л.;
сахар – 1 ст.л.;
яйцо – 1 шт.;
соль – 1/ ч.л.;
ванилин.
Приготовление:
Смешайте яйцо с сахаром и ванилином. Добавьте соль.
Разотрите творог и добавьте манку и яичную смесь. Можно добавить несколько капель лимонного сока.
Чашки смажьте растительным маслом и заполните их до середины подготовленным тестом.
Отправьте в микроволновку на три минуты при максимальной мощности.
Не вынимая кексы, дайте им постоять пару минут, а затем включите микроволновку еще на минутку.
Проверьте готовность зубочисткой и при необходимости допеките еще несколько секунд.
Подавайте десерт, украсив его взбитыми сливками, или посыпьте измельченными орехами или шоколадной крошкой.
Быстрый и вкусный десерт на скорую руку подойдет для завтрака или вечернего чаепития с семьей после ужина.
Лимонный кекс за пять минут
Это вкусный и быстрый десерт с ароматом лимона, который понравится вашим близким.
Состав:
масло – 1 ст.л.;
мука пшеничная – 100 гр.;
сахар – 60 гр.;
ванильный сахар – ¼ ч.л.;
цедра лимона – 1 ст.л.;
вода – 80 мл.;
разрыхлитель – ½ ч. л.
Приготовление:
Лимон тщательно вымойте и снимите желтую часть кожуры при помощи мелкой терки.
Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, ваниль и сахар.
Воду подогрейте и смешайте с маслом.
Соедините все компоненты и тщательно взбейте миксером. Добавьте лимонную цедру и чайную ложку лимонного сока.
По желанию в тесто можно добавить цукаты или измельченные орехи.
Смажьте чашки тонким слоем масла и заполните тестом до половины.
Поставьте в микроволновку на пару минут. Проверьте готовность зубочисткой, и если тесто сыровато, прогрейте еще несколько секунд.
Готовые кексы выложите на тарелку и подавайте к чаю, украсив по своему вкусу сахарной пудрой, кокосовой стружкой или джемом.
На аромат этой выпечки вся семья соберется на кухне еще до готовности кексов.
Приготовить такой быстрый и вкусный кекс по одному из предложенных рецептов сможет даже начинающая хозяйка из продуктов, которые есть в каждом доме. В приготовлении могут поучаствовать даже дети – им особенно понравится десерт, приготовленный собственными руками. Приятного аппетита!
Тот самый Шоколадный Кекс в Кружке за 5 минут
Есть много рецептов 5-минутного кекса в кружке, но я выделила время чтобы поэкспериментировать с восемью вариациями рецепта и придумать лучший, вкусный и самый надежный 5 минутный шоколадный кекс в Интернете. 🙂
Этот быстрый и легкий рецепт шоколадного кекса улучшит качество вашей жизни (как иногда говорят медики)! Теперь вы можете приготовить вкусный шоколадный десерт в одно мгновение.
Так возьмите же большую кружку и приготовьте вкуснейший кекс прямо в этой чашке!
Шаг 1: Что вам потребуется
Утварь:
Большая Кружка
Весы
Микроволновка
Ингредиенты:
4 столовые ложки муки – ложки у всех разные, плюс кто-то накладывает с большой горкой, а кто-то нет, поэтому с опытом у вас будет получаться все лучше и лучше
4 столовые ложки сахара
1 столовую ложку несладкого какао
2 столовые ложки взбитого яйца – 1 яйцо будет слишком много, 1 яичный белок тоже не очень, 1 желток слишком плотный, но 2 столовые ложки в самый раз!
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки масла
3 столовые ложки шоколадной крошки
Ваниль или другой ароматизатор – попробуйте мяту или корицу
Шаг 2: Смешиваем ингредиенты
Добавьте все сухие ингредиенты в кружку и перемешайте их
Добавьте яйцо и хорошенько перемешайте
Добавьте молоко, масло и вновь хорошенько перемешайте
Добавьте шоколадную стружку* и ваниль. Размешайте как следует
*Если у вас нет шоколадной стружки, попробуйте раскрошить конфету
Шаг 2: Микроволновка!
«корона» над кружкой
Запекайте в микроволновой печи в течении 3 минут если мощность микроволновки 1000 Вт или 4 минуты если 700 Вт
Во время запекания над кружкой раздуется «корона». Не паникуйте! Она осядет, как только перестанете нагревать.
Шаг 4: Кекс готов!
Посыпала немного сахарной пудрой. Ням-ням!
У некоторых людей получались смешанные результаты с окончательной консистенцией кекса.
Это выпечка сложна в основном тем что у всех разные микроволновки. Я много экспериментировала с различными ингредиентами.
Я думаю если вы хотите часто готовить это блюдо, не стоит суетиться! Просто попробуйте немного меньше времени приготовления в микроволновой печи (всегда можно добавить еще). Если это не поможет, попробуйте добавлять немного меньше яйца или поменьше муки.
Делайте заметки в блокнотик каждый раз, когда пытаетесь и в конце концов вы найдете именно тот баланс, который идеально подходит для вас и вашей микроволновки!
Рецепт шоколадного торта в микроволновой печи
Этот торт помог мне сегодня выбраться из ужасной ситуации. Я был ОТЧАСЕН на шоколадный торт, но, поскольку я единственный любитель шоколада в семье, мне нужно было что-то маленькое. Не то чтобы я не мог съесть целую двухслойную бомбу из выдумки, но я боялся, что меня поймают с поличным, и мне придется жить со стыдом.Это было именно то, что я искал … выдуманное добро в разумном количестве. Я приготовил его в небольшой миске вместо кружки и был рад, что сделал. Если у вас есть большая кружка-джамбо, она должна работать, но она вылилась бы на любую из моих обычных. Я добавил немного корицы и горсть шоколадной крошки, прогрел ее в микроволновой печи примерно на 2 минуты 15 секунд, открыл дверцу и проверил несколько раз в течение последних 45 секунд или около того. Даже после всех проверок все получилось отлично!
Я хочу, чтобы в рецепте говорилось, что нужно использовать большую кружку, маленькую форму для запекания или большую суповую тарелку, потому что я следовал инструкциям, и моя разлилась по всей внутренней части микроволновой печи. Ел очень мало, потому что это все, что осталось. И я следовал инструкциям о том, как долго его готовить.
Я увеличил его вдвое и использовал БОЛЬШУЮ кружку. Получилось здорово! Прошу не оставлять отзыв, если вы изменили ВСЕ в рецепте SMH!
Вкус отличный, но слишком много жира и сахара! В нем 4 столовые ложки сахара, то есть почти 200 калорий и 48 граммов сахара.Это безумие. Мой совет — сократить количество сахара до 2 столовых ложек или даже до 1 столовой ложки. 2 столовые ложки содержат 90 калорий и 24 грамма сахара. Я предлагаю сделать 1 столовую ложку и удалить масло яблочным пюре. Он хорош, он еще влажный, но намного полезнее. Мои изменения: 1 столовая ложка сахара, 1 1/2 столовых ложки яблочного пюре, 3 столовые ложки несладкого ванильного миндального молока Blue Diamond, в нем всего 202 калории и всего 12 граммов сахара.
Я только что сделал это и хочу большего! Я НИКОГДА не пересматриваю что-либо, даже если оно хорошее.Но для этой мамы, у которой у ребенка прорезываются зубы, и СЕЙЧАС нужно что-то, чтобы остановить жаждущего монстра, это рай. Он такой сливочный и пушистый. Я следил за всем, кроме времени на микроволновке. Так как я добавил большую ложку Nutella в середину и полусладкие шоколадные чипсы, я положил ее на 2 мин и 20 секунд, и получилось идеально. Я слушал других рецензентов и делал свою в суповой кружке, и это было идеально. Я понимаю, почему в обычной кружке это могло быть. Поверь мне, приготовь этот торт! Это сделает твой день.Это определенно просто сделало меня. Спасибо за рецепт это хранитель
Я использовал яблочное пюре и дополнительную воду вместо масла и заменил сахар стевией для выпечки. Также я посыпал сверху несколькими чипсами арахисового масла, прежде чем положить его в микроволновую печь.Очень вкусно!
Что касается пирожных из кружки . .. Этот ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Мне нравится, что это не требует яиц, и если вы приготовите немного меньше, у него будет прекрасный эффект расплавления. Я приготовил свою в миске для хлопьев, а не в кружке, и это отлично сработало! Каждый из моих детей приготовил по одному, и всем удалось приготовить хорошее угощение (возраст 7, 10, 13). Очень дружелюбный рецепт.Каждый вносил свои собственные добавки, включая кокос, орехи, корицу, кайенский перец и шоколадную стружку … почти что бы мы ни делали с этим тортом, он процветал, lol
Сделав первый раз, я утроил рецепт.Храните его в холодильнике и налейте в чашку столько, сколько я захочу угощения. Этот рецепт идеален. Добавьте все, что я хочу. Сверху немного арахисового масла, Nutella, шоколадной стружки или мягкого мороженого. И всегда взбитые сливки. Это действительно прекрасно.
Я сделал в точности как написано и добавил шоколадную стружку.Супер легкий и пушистый, текстура намного лучше, чем в рецептах с использованием яйца. Обязательно сделаю это снова. Я использовал большую кружку, и она идеально подошла, обычная кружка была бы слишком маленькой.
Двойной шоколадный маффин в кружке (5 минут!)
На главную »Маффины и торты» Двойной шоколадный маффин в кружке (5 минут!)
Опубликовано: 19 октября 2020 г. · Последнее изменение: 19 октября 2020 г. автор: Chloe · Комментариев нет · 100 слов.· Около 1 минуты, чтобы прочитать эту статью.
Поделиться рецептом
Когда эта тяга к шоколаду наступит, приготовьте этот восхитительный двойной шоколадный маффин MUG всего за 5 минут!
Забудьте о сухих яичных пирожных из кружки. Этот невероятный кекс, приготовленный для микроволновки, насыщен, влажен и наполнен шоколадной крошкой!
Если хотите, можете добавить немного сливок или шарик мороженого. Но это тоже очень вкусно!
Вы приготовили этот рецепт?
Если вы приготовили этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте отзыв ниже или поделитесь своей фотографией в Instagram и отметьте меня @bakingenvy
Перейти в Instagram →
Двойной шоколадный маффин в кружке
Урожайность: 1 кружка маффина
Время подготовки: 3 минуты
Время готовки: 2 минуты
Общее время: 5 минут
Если вы жаждете шоколадного десерта из одной порции, то обратите внимание на этот 5-минутный двойной шоколадный кекс в кружке! Этот восхитительный кекс из кружки влажный, насыщенный и полон шоколада.
Состав
2 столовые ложки коричневого сахара
2 столовые ложки молока
1 столовая ложка рапсового масла
1/4 чайной ложки ванильной эссенции (по желанию)
2 столовые ложки простой муки / универсальной муки
2 столовые ложки несладкого какао-порошка
½ ч.л. разрыхлителя
2 ст.ложки шоколадной крошки, разделенных на кусочки
Инструкции
В большой кружке, подходящей для использования в микроволновой печи (350 мл / 12.Вместимостью 5 унций или больше), смешайте коричневый сахар, молоко, масло и ваниль до однородного состояния. Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель и перемешайте до однородного и блестящего состояния.
Размешайте в жидком тесте 1 столовую ложку шоколадной стружки. Сверху посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой шоколадной стружки.
Микроволновая печь в течение 1 минуты (из расчета на 1100 Вт) или пока пирог хорошо не поднимется. Вы можете воткнуть вилку в центр торта, чтобы проверить, прожарился ли он. При необходимости готовьте в микроволновке еще 10 секунд, но будьте очень осторожны, чтобы не пережарить! По желанию подавать с мороженым.
Банкноты
Хранение
Я рекомендую съесть пирог из кружки, пока он свежий. Он не предназначен для хорошего состояния.
Замены и советы
Масло : вы можете использовать любой тип растительного масла. Я не рекомендую использовать оливковое масло, так как оно придаст пирогу необычный аромат. Вы также можете заменить масло равным количеством топленого сливочного масла или маргарина.
Сахар : коричневый сахар можно заменить обычным белым сахаром.Коричневый сахар делает его немного более влажным.
Разрыхлитель: вы можете заменить ½ чайной ложки разрыхлителя на ¼ чайной ложки пищевой соды. Вы также можете полностью отказаться от него и заменить обычную муку на самоподнимающуюся.
Устранение неполадок
Почему мой торт переполнился? Если торт переполнился, значит, вы используете слишком маленькую кружку. Используйте кружку объемом не менее 350 мл (12,5 унций) или небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Если ваш пирог начинает переполняться, выключите микроволновую печь и дайте пирогу опуститься, а затем продолжите приготовление.
Почему мой торт твердый и эластичный? Вероятно, вы переварили торт. 1 минута будет достаточно для приготовления этого торта в большинстве микроволновых печей. Если вы знаете, что ваша микроволновая печь более мощная, чем обычные микроволновые печи, уменьшите мощность до 80%. Если вы сомневаетесь, слегка недоваренный пирог лучше, чем пережаренный!
Информация о пищевой ценности:
Размер порции: 1
Количество на приём: Калорий: 426, Всего жиров: 24.8 г Насыщенные жиры: 7,6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0,8 г Холестерин: 10 мг Натрий: 254,8 мг Углеводы: 49,1 г Волокно: 4,9 г Сахар: 41,6 г Белки: 5,5 г
Вам также может понравиться
Предыдущая запись: «3 ингредиента Oreo FudgeNext Post: Легкое шоколадное печенье с морщинами»
Взаимодействие с читателями
Торт с шоколадной крошкой — Kirbie’s Cravings
Этот пирог с шоколадной крошкой на одну порцию начинается с пышной основы для торта из коричневого сахара, смешанной с шоколадной крошкой. Он готовится всего за 1 минуту и имеет вкус шоколадного печенья, превращенного в торт.
Обновление! Я создал видео к этому сообщению, чтобы показать вам, насколько легко это сделать!

У вас когда-нибудь был один из тех дней, когда это просто не ваш день? А вы просто хотите спрятаться в постели или сесть в темном углу и дождаться конца дня, чтобы ничего не случилось? У меня вчера был один из тех дней.
Утром я проснулся от дождя, и это было нормально, потому что у нас сильная засуха.Но дождь сопровождался очень сильным ветром, который повалил одно из моих драгоценных фруктовых деревьев. Затем моя штанга для душа внезапно врезалась в ванну (к счастью, в то время в душе никого не было). Когда я вышел на 30 секунд, чтобы увидеть свое дерево, мне удалось пропустить доставку FedEx, на которой требовалась подпись. (Я серьезно был на улице всего 30 секунд.)
Затем, в спешке готовя блюдо, я порезал себе палец. Именно в этот момент я хотел перестать заниматься чем-либо еще и просто дождаться конца дня. Случилось еще несколько вещей, в которые я не буду вдаваться. Но да, это определенно был не мой день. И я весь день думал, что мне действительно нужна легкая еда, иначе говоря, этот торт с шоколадной крошкой.
Этот торт из кружки действительно пришелся по вкусу. Оно было теплым, пушистым и напомнило мне о детстве. Это небольшой торт на одну порцию, который идеально подходит, поскольку в противном случае я бы съел вдвое больше. И это происходит примерно за пять минут.
Если вам нравится этот торт из кружки, посмотрите мою категорию тортов из кружки, в которой есть множество рецептов пирожных из кружки, или попробуйте мое печенье с шоколадной крошкой, которое также легко приготовить.
У меня также есть целая кулинарная книга «Пирожные из кружки за 5 минут» *, в которой почти 100 рецептов!
* Некоторые ссылки, содержащиеся в этом сообщении, являются партнерскими. Как и в случае с реферальными кодами, это означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете продукт, который я рекомендовал (без дополнительной оплаты).
4 столовые ложки универсальной муки
2 столовые ложки коричневого сахара слегка фасованные
1/4 чайной ложки разрыхлителя
3 столовые ложки нежирного молока
1/8 чайной ложки ванили
1/2 столовой ложки растительного масла
2 столовые ложки полусладкого шоколадные чипсы
Смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной крошки, в кружке, подходящей для использования в микроволновой печи.Это небольшой торт, поэтому вы можете использовать кружку на 8 унций, и он должен просто доходить до верха по окончании приготовления. Вы также можете использовать большую кружку, но торт будет ниже в кружке. Перемешайте маленьким крепким венчиком, пока не образуется однородное тесто и не останется комков.
Добавьте половину шоколадной стружки. Оставшуюся половину посыпьте по поверхности. Готовьте в микроволновке около 1 минуты. Дайте остыть за несколько минут до еды.
Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ ЗАПИСЬ!
Получайте мои последние сообщения в свой почтовый ящик, подписавшись на электронную почту
ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ!
Instagram | Pinterest | Facebook | Twitter
Связанные рецепты
Ознакомьтесь с моим полным указателем рецептов торта с кружкой!
Печенье для глубокого блюда в микроволновой печи
Торт с арахисовым маслом без муки, 3 ингредиента
Торт с печеньем и кремом
Торт кружка Nutella без муки 3 ингредиента
Торт с кружкой горячего шоколада
Здоровый двойной шоколадный маффин в кружке
Healthy Double Chocolate Muffin в кружке — это супер быстрый, полезный и вкусный завтрак или перекус на любой вкус! На приготовление и приготовление этой красоты уйдет максимум 5 минут! Чтобы сэкономить еще больше времени, смешайте сухие ингредиенты накануне вечером и добавьте жидкость на следующее утро! Таким образом, вы получите вкусный и здоровый завтрак в течение максимум 2 минут! Текстура этого кекса из кружки идеально похожа на маффин, хотя мука не используется. Шоколадная крошка опускается на дно маффина, и становится интересно копать ложку и набирать немного растительного шоколада! Ням!
Вот как приготовить этот полезный двойной шоколадный маффин в кружке:
На 1 порцию
1/4 стакана миндальной муки
1 чайная ложка какао или порошка какао
1/8 чайной ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1 1/2 столовой ложки подсластителя на выбор
1 столовая ложка полусладкого или молока шоколадные чипсы
1 столовая ложка молока по выбору
1 яйцо
Посыпать сахарной пудрой
Инструкции
В кружку стандартного или большого размера добавьте сухие ингредиенты и шоколадную стружку и перемешайте.
Затем добавьте яйцо и молоко и снова перемешайте.
Готовьте в микроволновой печи от 1 до 1:10 минут или до тех пор, пока пирог не начнет подниматься и не станет застывшим.
Присыпать щепоткой сахарной пудры и закапывать ложкой! Наслаждаться!
Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться:
Здоровый двойной шоколадный маффин в кружке
Быстрый, полезный и вкусный шоколадный маффин в кружке!
Время приготовления 3 минуты
Время приготовления 2 минуты
Общее время 5 минут
Курс: Завтрак, Десерт
Кухня: Завтрак, Десерт, Низкоуглеводные, Маффины
Ключевое слово: Завтрак, Шоколад, Десерт, Простые рецепты, Здоровые рецепты, Любимые дети, Маффин, Без выпечки
Порций: 1 маффин
1/4 стакана миндальной муки
1 чайная ложка какао или порошка какао
1/8 чайной ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1 1/2 столовой ложки подсластителя на выбор
1 столовая ложка полусладкого или молока шоколадные чипсы
1 столовая ложка молока по выбору
1 яйцо
Посыпать сахарной пудрой
В кружку стандартного или большого размера добавьте сухие ингредиенты и шоколадную стружку и перемешайте.
Затем добавьте яйцо и молоко и снова перемешайте.
Разогрейте в микроволновой печи от 1 до 1:10 минут или до тех пор, пока пирог не начнет подниматься и не станет застывшим.
Присыпать щепоткой сахарной пудры и закапывать ложкой! Наслаждаться!
Лучший шоколадный торт от Джеммы
Привет, смелые пекари!
В отношении новенького 5-недельного ребенка мы должны соблюдать все меры предосторожности при дистанцировании дома. Это означает, что наша съемочная группа вернулась к тому, чтобы быть просто моим мужем Кевином и мной на данный момент! Жонглируя ребенком, имея ограниченное количество ингредиентов под рукой и небольшое количество этих ингредиентов, я подумала, что может быть лучше, чтобы поделиться с вами моим рецептом лучшего шоколадного торта.
Когда дело доходит до рецептов кружек, я горжусь тем, что знаю кое-что, имея более 100 пирожных и блюд в кружках — так что вы знаете, что это действительно будет лучший из всех!
Каждому время от времени нужно немного сладкого, и сейчас он не исключение. Кроме того, я держу пари, что у вас уже есть эти ингредиенты для торта из кружки и вы можете приготовить этот торт прямо сегодня! И если у вас есть дети, которые сейчас не ходят в школу, я уверен, что ваши колеса крутятся, думая, что это отличный рецепт для маленьких (и праздных) рук.
Это так!
Что делает этот шоколадный торт лучшим
Это действительно лучший рецепт, потому что он основан на моем рецепте шоколадного торта! Да, с моими ограниченными математическими навыками и большим количеством свободного времени я разделил свой рецепт шоколадного торта на этот торт с кружкой размером с кекс. Я имею в виду, что мне нравится этот торт, поэтому имеет смысл использовать тот же самый, только в меньшем масштабе, для торта из кружки для микроволновой печи.
Не только это, но и приготовление торта в микроволновой печи, а не его выпекание, как в духовке, приводит к получению чудесно влажного шоколадного торта, достойного награды Best-Ever.”
Что нужно для приготовления лучшего шоколадного торта
4 предмета кухонного оборудования — это все, что вам нужно, чтобы приготовить торт из кружки для микроволновой печи, 5-й дополнительный элемент:
Как сделать торт из шоколадной кружки
Прелесть торта в форме кружки в том, что вы смешиваете, готовите в микроволновой печи и наслаждаетесь всем из одной кружки! Вот обзор того, что вам нужно сделать. Для измерений вы можете получить их внизу страницы.
В кружке, которую можно использовать в микроволновой печи, перемешайте вилкой сухие ингредиенты.
Затем добавьте влажные ингредиенты и взбивайте вилкой, пока не получите однородное тесто.
Микроволновая печь на высокой мощности примерно 45 секунд — 1 минута.
Украсить моей шоколадной глазурью и посыпать перед употреблением. Лучше всего есть в свежем виде.
Честно говоря, я не думаю, что это может быть намного проще — обязательно посмотрите видео с практическими рекомендациями, чтобы узнать, как это делается! Затем проверьте / распечатайте рецепт с полными размерами ниже .
Советы от Gemma по приготовлению лучшего шоколадного торта из кружки
Позаботьтесь о том, чтобы не слишком перемешать торт в кружке, так как это может сделать торт более жестким.
Не переваривайте микроволновую печь! Им нужно всего несколько секунд, чтобы приготовить, поэтому проверьте через 45 секунд и переходите оттуда
Убедитесь, что на вашей кружке нет металлической или металлической краски, которая будет реагировать в микроволновой печи.
Если у вас нет микроволновой печи, вы можете выпекать пирог из кружки при температуре 350 ° F (180 ° C) примерно 10 минут.
Если вы не едите яйца, вы можете заменить их, используя мою Таблицу заменителей яиц
Как хранить шоколадный торт в кружке
Итак, пирожные из кружек лучше всего есть после того, как они остынут в микроволновой печи.Если есть остатки, храните его при комнатной температуре в течение 24 часов, но я уверен, что очень маловероятно!
Бонусный совет: перемешайте тесто заранее, и его можно поставить в холодильник на 48 часов и разогреть в микроволновой печи по вашему желанию.
Не забудьте купить копию моей поваренной книги Bigger Bolder Baking !
Сделайте больше блюд из кружки!
Посмотрите видео с рецептом!

Gooey Chocolate Mug Cake for Two
Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Этот рецепт Gooey Chocolate Mug Cake невероятно просто приготовить с маслом и без яиц. Менее чем за 15 минут у вас будут две невероятно вкусные порции теплого шоколадного торта, готовые к употреблению!
Мы все очень поздно тянули к теплому шоколадному пирогу.
Разве мы не ?!
Пожалуйста, скажите мне, что я не один…
Этот рецепт Gooey Chocolate Mug Cake for Two настолько легко приготовить, что вы не поверите, что он работает, пока не попробуете.От начала до конца у вас будут две невероятно вкусные порции теплого шоколадного торта >>> менее чем за 15 минут!
Как приготовить торт из кружки
По большей части, когда кто-то говорит о рецепте пирога из кружки, это означает, что он готовится в микроволновой печи. Этот тип рецепта представляет собой быструю, легкую и уменьшенную версию более типичного (большего) шоколадного торта.
Я поделился этим рецептом торта из кружки много лет назад в блоге. И хотя это всегда был очень популярный рецепт, отзывы о нем неоднозначные.Я бы сказал, разделение 50/50 с людьми, которым это действительно нравится, или людьми, которые не в восторге от этого. А жалоба №1, которую я слышал? Людям не понравилась губчатая текстура, полученная в результате выпекания этого десерта на два с использованием яиц.
Итак, мы с девочками экспериментировали с множеством различных версий этого рецепта, исключая яйца. Нам нужен был плотный, влажный торт с насыщенным шоколадным вкусом.
И мы сделали это!
В этом обновленном рецепте торта из кружки вы найдете без яиц .
Но! Если вы уже влюбились в предыдущий рецепт, которым я поделился (с яйцами), просто посмотрите под карточкой рецепта в этом посте — вы найдете там оригинальный рецепт!
Для этих форм для торта просто перемешайте несколько обычных ингредиентов для выпечки в небольшой миске. Затем разделите тесто между двумя чашками или небольшими кружками и поставьте в микроволновую печь на две минуты. Вот и все. Две минуты, и все готово. Самый лучший пирог для микроволновой печи, который вы когда-либо пробовали!
Десерт на двоих
Я люблю подавать этот торт в чашке со свежей малиной или клубникой.Это особенно красиво для небольшого празднования Дня святого Валентина.
Также подойдет ложка свежих взбитых сливок или небольшая шарик мороженого. Мои родители научили меня есть теплый шоколадный торт с шариком холодного ванильного мороженого — это замечательно!
Хотя я рекомендую дать пирогу в микроволновой печи остыть в течение десяти минут перед едой, я должен признать, что почти всегда копаю правильно.
Да, жарко. Но я просто не могу сопротивляться.
Шоколадный торт с кружкой
Всего с одной ложкой вы поймете, почему моей семье нравится этот липкий шоколадный торт с кружкой.Он восхитительно влажный и липкий, невероятно шоколадный… и чертовски идеальный, когда вы уже в пижаме на вечер и тяга к шоколадному торту не отпускает вас.
Чтобы узнать больше о рецептах шоколада, не забудьте также посмотреть мой:
И я с нетерпением жду возможности попробовать горячий шоколад на палочке от Foodie With Family и эти пирожные из пахты от A Kitchen Addiction.
Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest!
* Для тех из вас, кто полагался на оригинальный рецепт, которым я поделился здесь много лет назад (с яйцами), прокрутите вниз под новой карточкой рецепта.Вы все равно найдете там оригинальный рецепт!
Инструкции
В небольшой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и соль.
Добавьте молоко, масло и ваниль. Хорошо перемешайте, чтобы смешаться.
Добавьте 1/4 стакана мини-шоколадной крошки. Затем разделите тесто на 2 чашки, которые можно использовать в микроволновой печи (в моей чашке 6 унций жидкости). Посыпьте каждую чашку жидкого теста еще одной чайной ложкой мини-шоколадной крошки.
Разогрейте обе чашки одновременно в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут.Мощность микроволн варьируется, поэтому отрегулируйте ее соответственно. Пироги должны быть приготовленными, но очень влажными и немного липкими в середине. Если вам нравится, чтобы ваш торт был очень мягким и липким, готовьте немного меньше времени. Дайте пирогам остыть примерно за 10 минут до еды.
Лучше всего их есть в течение часа или двух после их приготовления. По мере остывания шоколадная стружка затвердевает, поэтому пирожные будут менее липкими. Но они все еще очень хороши. 😉
Примечания
из баловства девушки-фермы
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пищевая ценность:
Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 512 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 19 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 63 мг Натрий: 220 мг Углеводы: 37 г Углеводы: 57 Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!
ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ (с яйцами): Липкий шоколадный торт на двоих
Ингредиенты
1/4 c.универсальная мука
1/4 гр. сахар
1/4 гр. какао-порошок
большая щепотка кошерной соли
1/4 гр. молоко
1/4 гр. сливочное масло топленое
2 больших яйца, слегка взбитых
1 ч. чистый экстракт ванили
с горкой 1/4 гр. полусладкие шоколадные чипсы и еще несколько штук для посыпки сверху
Указания
В небольшой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и соль. Добавьте молоко, масло, яйца и ваниль.Хорошо перемешайте, чтобы смешаться. Добавьте шоколадную стружку. Разделите тесто на 2 чашки, которые можно использовать в микроволновой печи (моя чашка вмещает 6 унций жидкости), а затем посыпьте вершины еще несколькими шоколадными крошками. Готовьте обе чашки одновременно в микроволновой печи на высокой температуре в течение 2 минут. Пирог поднимется над краем чашки, а затем снова осядет, когда он остынет. Мощность микроволн варьируется, поэтому отрегулируйте ее соответственно. Пироги должны быть приготовленными, но очень влажными и немного липкими в середине. Дайте пирогам остыть примерно за 15 минут до еды.При желании посыпать сахарной пудрой.
Лучше всего их есть в течение нескольких часов после приготовления. По мере остывания шоколадная стружка затвердевает, поэтому пирожные будут менее липкими. Но они все еще очень и очень хороши. 😉
Этот пост был ранее опубликован в 2013 году. Рецепт, некоторые фотографии и часть текста были обновлены в 2019 году.
Торт с шоколадной кружкой в микроволновой печи | Пристрастие Марши к выпечке
Пирог с шоколадной кружкой в микроволновой печи — восхитительно влажный и пушистый шоколадный торт, приготовленный в микроволновой печи.Он сладкий, наполненный ароматом, и его готовят менее чем за 2 минуты!
Торт из шоколадной кружки в микроволновой печи
Кружка тортов. Сначала я подумала, что они довольно «меха». Так продолжалось до тех пор, пока я не начал тестировать их рецепты и наконец приготовил невероятно вкусный шоколадный торт. Это ЛУЧШИЙ шоколадный торт в микроволновой печи Я когда-либо пробовал .
Этот шоколадный торт с кружкой влажный и пушистый, сладкий (совсем не мягкий), идеально приправленный ноткой корицы и усыпанный тающей шоколадной стружкой.На вкус он похож на насыщенный шоколадный торт!
Этот торт идеально подходит, когда я хочу быстро приготовить шоколад, но не хочу испечь весь торт или партию пирожных. Микроволновая печь менее чем за 2 минуты — готово!
Ищете более простые рецепты тортов? Взгляните на мои шоколадные расплавленные торты, шоколадный листовой торт и мой шоколадный торт с помадкой.
Как приготовить торт из шоколадной кружки в микроволновой печи
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этого торта.Вы можете найти мою карточку с рецептами внизу этого поста, чтобы увидеть полный список с их количеством.
Обычная / универсальная мука
Светло-коричневый сахар
Несладкий какао-порошок
Пищевая сода
Соль
Молотая корица: Необязательно, но слишком хорошо, чтобы не попробовать!
Молоко
Сливочное масло несоленое
Экстракт ванили
Шоколадные чипсы: Я использовал здесь кусочки молочного шоколада.
Чтобы приготовить шоколадный торт, возьмите большую кружку, которую можно использовать в микроволновой печи. Добавьте муку, коричневый сахар, какао-порошок, пищевую соду, соль и корицу и перемешайте.
Затем добавьте молоко, топленое масло и ваниль. Смешайте до однородной массы. Добавьте шоколадную стружку.
Поставьте кружку на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокой мощности, пока пирог не приготовится в середине. Для моей микроволновой печи мощностью 800 Вт это заняло 1 минуту 40 секунд. См. «Примечания к рецепту» ниже для получения дополнительной информации о времени приготовления.
Если вы хотите получить более расплавленный эффект (ДА !!), просто готовьте торт на 15-20 секунд меньше исходного времени.
Осторожно достаньте кружку из микроволновой печи и наслаждайтесь теплом. Попробуйте этот торт из кружки с шариком мороженого — ТАК хорошо!
Печатную карточку рецептов с ПОЛНЫМ списком ингредиентов и инструкциями можно найти в конце этого поста.
ПРИМЕЧАНИЕ: Для получения наилучших результатов я настоятельно рекомендую использовать измерения в граммах (с цифровой шкалой), а не в чашках.
Измерения чашек просто недостаточно точны, и я не могу гарантировать лучшие результаты, если вы их используете.
Торт из шоколадной кружки в микроволновой печи:
супер быстро и легко сделать
невероятно влажный и пушистый
с добавлением аромата ( шоколад И корица !)
с начинкой из тающих шоколадных чипсов
идеальное быстрое решение для тяги к шоколаду
Ищете идеальное сладкое лакомство, чтобы быстро утолить свою тягу? Вам нужно , чтобы попробовать этот пирог из кружки.Серьезно, это шоколадный торт BEST , который я когда-либо ел — он ТАК хорош.
Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить меня в Instagram и добавить хэштег #marshasbakingadission. Я бы хотел увидеть!
Попробуйте следующие рецепты шоколада!
Хотите больше сладкого? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов прямо на ваш почтовый ящик. Вы также можете быть в курсе событий на Facebook, Pinterest и Instagram.
Хотите что-нибудь пикантное? Зайдите в наш блог о еде Simply Savory Meals.
Торт из шоколадной кружки в микроволновой печи
Урожайность: 1 кружка торта
Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 2 минуты
Общее время: 12 минут
Восхитительно влажный и пушистый шоколадный торт, приготовленный в микроволновой печи.Он сладкий, насыщенный и готовится менее чем за 2 минуты!
Состав
4 столовые ложки (33 г) простой / универсальной муки
3 столовые ложки (42 г) светло-коричневого сахара
2 столовые ложки несладкого какао-порошка
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/8 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки молотой корицы
6 столовых ложек (85 мл) молока
2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного масла, топленого
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки (30 г) шоколадной стружки
Инструкции
В большой кружке, которую можно использовать в микроволновой печи *, смешайте муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду, соль и корицу.
Добавьте молоко, масло и ваниль и перемешайте до однородной массы. Добавьте шоколадную стружку.
Поставьте кружку на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокой мощности в течение 1 минуты 40 секунд или до тех пор, пока пирог не приготовится в середине. (Время указано для моей микроволновой печи мощностью 800 Вт, поэтому время может отличаться. См. Примечания к рецепту ниже. **)
Наслаждайтесь теплом с шариком мороженого или вашими любимыми начинками!
Банкноты
* Вам нужна достаточно большая кружка, чтобы тесто для торта наполнялось чуть больше половины.
** Все микроволновые печи разные и могут давать разные результаты (например, пережаренный пирог из кружки). Моя микроволновая печь 800 Вт, и я готовил свою на 100% мощности в течение 1 минуты 40 секунд. Зная это, вы сможете лучше понять, сколько времени нужно готовить.
Оценка времени ватт СВЧ:
700 Вт — 1 мин 50 с / 800 Вт — 1 мин 40 с / 900 Вт — 1 мин 30 с / 1000 Вт — 1 мин 20 с
Для получения более плавного эффекта готовьте для На 15-20 секунд меньше.

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Кекс в кружке за 5 минут	5 мин	360	+43
Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке	5 мин	325	+97
Кекс в стакане в микроволновке	5 мин	308	+51
Кекс в чашке за 5 минут	5 мин	307	+98
Шоколадный кексик в кружке за 3 минуты быстро и просто	10 мин	290	+4

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	0	0	99.7
Какао-порошок	374	24.2	17.5	32
Молоко	68	3.2	3.6	4.8
Мука	325	12	1	67
Яйца	157	12.7	10.9	0.7

Закуска павлиний хвост из баклажанов: Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто рецепт с фото пошагово и видео

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Многие любят и знают эту вкусную, но простую закуску из баклажанов «Павлиний хвост». И, правда, приготовление совсем не сложное, а немного фантазии и блюдо превращается в шедевр. Такую закуску стоит подать на праздничный стол, она его не только украсит, но и порадует своим вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления закуски из баклажанов «Павлиний хвост» нам понадобится:

баклажаны — 2 шт.;

помидоры — 2 шт.;

огурцы — 2 шт.;

маслины — 6-7 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

майонез — по вкусу;

петрушка — 2-3 веточки;

соль — по вкусу;

масло подсолнечное для смазывания.

Этапы приготовления

Баклажаны нарезать кружочками наискосок. Сложить в миску и посолить.

Через 20-30 минут промокнуть баклажаны салфеткой от выделившейся влаги и выложить на противень, застеленный пергаментом. Силиконовой кисточкой нанести на поверхность баклажанов подсолнечное масло. Разогреть духовку и запекать баклажаны 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Пока баклажаны запекаются, нарезать кружками помидоры.

Огурцы нарезать кружочками наискосок.

Подготовить овальное блюдо и собрать закуску в форме павлиньего хвоста. Выложить баклажаны. Немного смазать их майонезом в той части, где будет помидор, посыпать немного измельчённым чесноком. Положить сверху кружок помидора, снова немного майонеза и сверху кружок огурца.

Маслины разрезать пополам. В серединку можно капнуть майонез для лучшей фиксации. Выложить маслины на кружки с огурцами. Между баклажанами разложить листики петрушки. Подавать вкуснейшую и эффектную закуску «Павлиний хвост» можно сразу.

Приятного аппетита!

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост» с маслинами

Я думаю многим знакома эта эффектная закуска из баклажанов. Она очень красиво и празднично смотрится на столе, вкус не вызывает сомнений, а готовится довольно быстро и просто.

Как и для многих других закусок, баклажаны нарезаются кружками и посыпаются солью для удаления горечи, за исключением сортов которые не горчат. В качестве зелени для этой закуски подойдёт и петрушка, и укроп. Майонез также можно смешивать с плавленым сыром, тоже будет вкусно.

Как приготовить «Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления закуски «Павлиний хвост» нам понадобятся баклажаны, помидоры, огурцы, чеснок, маслины чёрные без косточки, петрушка, майонез и соль.

Шаг 2 Ссылка

У баклажанов удалить плодоножку и нарезать наискосок кругами, толщиной 7 мм.

Шаг 3 Ссылка

Сложить баклажаны в миску и посыпать солью. Оставить на 30 минут.

Шаг 4 Ссылка

Кружочками нарезать помидоры.

Шаг 5 Ссылка

Огурцы также следует нарезать наискосок.

Шаг 6 Ссылка

Баклажаны вытереть салфетками, выложить на противень застеленный пергаментом, смазать подсолнечным маслом. Запечь баклажаны в течении 20-25 минут при 180°С.

Шаг 7 Ссылка

Маслины разрезать пополам.

Шаг 8 Ссылка

Остывшие баклажаны выложить на овальное блюдо. В майонез выдавить чеснок и смазать им баклажаны не полностью, а только в том месте где будет выкладываться помидор. Выложить сверху баклажан кружочки помидор, снова каплю майонеза, а затем —кружок огурца.

Шаг 9 Ссылка

Маслины зафиксировать сверху закуски, капнув по 1 капле майонеза. Между баклажанами разложить листики петрушки. Подавать закуску сразу. Приятного аппетита!

Закуска павлиний хвост — яркая и красивая: рецепт с фото и видео

Закуска павлиний хвост, пожалуй ,является самым ярким примеров красивого и одновременно вкусного блюда на праздничный стол. Любой, кто хотя бы раз готовил или пробовал это блюдо, уже не сможет не последовать традиции и не приготовить эту закуску на следующий праздник.

Традиционно павлиний хвост готовят из свежих овощей и жареных баклажан. Однако, благодаря смекалки и желанием быть оригинальным, сегодня павлиний хвост моно приготовить и из лаваша, и из паштета. Главное чтобы внешний вид закуски, в общем, напоминал хвост павлина.

Как известно жарить баклажаны следует на большом количестве масла. Все дело в том, что именно сорт синих баклажан бесконечно впитывает в себя масло, что непременно отражается на конечном вкусе закуски. Чтобы ваш павлиний хвост не был жирным, запекайте баклажаны в духовке, так вы сэкономите и время и масло.

Павлиний хвост

Это оригинальная закуска поразит всех своим внешним видом и вкусом.

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Огурцы – 2 шт.

Томаты – 2 шт.

Маслины

Укроп

Сыр – 150 г

Приготовление:

Первым делом необходимо нарезаем баклажан пластинками наискосок. Уберем баклажаны в соленую воду на 10 минут. Обжарим баклажаны на небольшом количестве масла. Затем высушим на салфетке. Смешаем майонез с рубленым чесноком и перцем, хорошо перемешаем, добавим сыр и укроп. Томаты нарезаем кругляшками. Огурчики нарезаем пластинками наискосок. Оливки разрезаем вдоль пополам.

Выкладываем баклажаны на плоский салатник. Промазываем соусом. Затем выкладываем томаты огурцы и в серединку маслины. Украсим зеленью.

Приятного аппетита.

Закуска Павлиний хвост с чеддером и томатами

Это универсальное блюдо можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде. Конечно, в горячем оно на много вкуснее, но если вам такие закуски не по нраву, нет ничего страшного если оно остынет.

Ингредиенты:

Баклажаны белые – 3 шт.

Томаты – 3 шт.

Сыр чеддер – 150 г

Чеснок – 3 зуб

Сыр моццарелла – 150 г

Приготовление:

Почему в этом блюде лучше всего использовать белые томаты? Да потому что, синие могут горчить и испортить ваше произведение кулинарного блюда, так что не поленитесь найти белые баклажаны.

Первым делом, делаем глубокие надрезы на баклажане, так чтобы не повредить основание. Томаты нарезаем пластинками примерно 0,3-0,5 мм толщиной. Чеснок тоже нарезаем пластинками. Сыр маццарела нарезаем тонкими брусочками.

В каждый надрез баклажана кладем кусочек сыра, томата и чеснока. Если чеснок сильно горчит, чередуйте.

Запекаем закуску в духовке 15 минут. Тем временем натрем чеддер. Если осталась мцарелла ее тоже натрем и смешаем с чеддером. После 15 минут томления в духовке посыпаем закуску смсью сыров и снова отправляем в духовой шкаф еще на 10 минут.

После подаем.

Горячая закуска павлиний хвост

Эта закуска будет центром вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Томаты – 2 шт.

Сыр – 100 г

Чеснок – 2 зуб.

Приготовление:

Первым делом необходимо подготовить блюдо, в котором будем запекать закуску. Блюдо необходимо обтянуть фольгой. Баклажаны нарезаем веером. Для этого делаем глубокие надрезы. Чеснок трем на мелкой терке. Чеснок перемешаем с солью и натрем веер. Между пластинками баклажана кладем по одному ломтику томата и сыра. Отправляем в духовку на 30 минут. Затем достанем посыплем тертым сыром и снова отправим в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита.

Павлиний хвост

Очень яркая и вкусная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Сыр – 200 г

Чеснок – 3 зуб.

Мйонез

Огурец – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Томаты – 2 шт.

Маслины

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Баклажаны нарезаем кружочками.

Как известно, баклажаны очень любят масло, поэтому после жарки на сковороде они получаются очень жирными. Для того чтобы это избежать выкладываем баклажаны на смазанный противень и отправляем в духовку а 15 минут. Так и баклажан приготовятся и лишнего масла не заберут.

Нарезаем на тонкие колечки огурцы и томаты. Маслины разрезаем пополам. Перец болгарский нарезаем полукольцами.

Приготовим заправку. Натрем на мелкой терке сыр и яйца. Пропустим чеснок через пресс. Яйца, сыр и чеснок смешаем с майонезом и хорошо перемешаем.

Выкладываем дольки баклажана на салатник, так чтобы они походили на перья. Покрываем баклажаны сырной массой. Затем выкладываем дольку томата, потом огурца и маслины. Полукольца перца выкладываем ободком.

Приятного аппетита.

Закуска Павлиний хвост из свиного сердца

Очень оригинальная закуска для любителей паштетов.

Ингредиенты:

Свиное сердце – 800 г

Масло сливочное – 170 г

Пашет – 1 00 г

Сыр твердый – 100 г

Сыр плавленый – 200 г

Яйца вареные – 2 шт.

Орехи грецкие – 140 г

Семечки – 140 г

Чеснок

Оливки

Маслины

Приготовление:

Сердце отварить до полной готовности. Примерно свиное сердце готовится около 3х часов. Затем остудить.

Измельчим сердечко блендером со сливочным маслом. Если консистенция будет получаться слишком тугой, можно подлить бульона.

Орехи и семечки поджарим на сухой сковороде, затем измельчить в крошку.

Яйца отварить вкрутую. Сыр и яйца натрем на крупной терке. Смешаем плавленый сыр, орешки, сливочное масло, тертые яйца сыр. Все хорошо перемешаем. На пищевую пленку выкладываем паштетную массу на пищевую пленку в виде прямоугольника. Наверх выкладываем сырную массу. Затем в ряд выложим оливки и маслины. Аккуратно скручиваем рулет и уберем на ночь в холодильник. Снимем с рулета пленку, нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем на блюд и украшаем зеленью.

Хвост Павлина с колбасой и овощами

Обычно Павлиний хвост выполнен только из овощных ингредиентов и сыра, вот только вряд ли можно наесться этим блюдом, так что изменим привычный рецепт, сделав его более сытным.

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.

Томат – 1 шт.

Сыр – 150 г

Колбаса – 150 г

Майонез

Приготовление:

В баклажане сделаем надрезы, так чтобы у нас получились тонкие пластинки. Выкладываем веет из баклажана на блюдо, которое отправим в микроволновку на 5 минут.

Сыр, томаты и колбас нарезаем тонкими пластинками.

Перекладываем подпекшийся баклажан на противень смазанный маслом и начиним его ингредиентами. Между каждой пластинки выкладываем по несколько кусочков сыра, колбасы и томата. Сделаем сеточку из майонезе на нашем павлиньим хвосте. Отправляем противень в духовку на 15 минут при температуре 180 г.

Затем вынимаем и подаем к столу.

Вкусная закуска Павлиний хвост

Вкусное и легкое в приготовлении блюдо для праздничных застолий.

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 шт.

Томаты – 3 шт.

Перец болгарский — 3шт.

Сыр – 50

Ветчина – 50 г

Лук – 1 шт.

Приготовление:

Баклажаны моем и разрезаем пополам. Затем в каждой половинки делаем надрезы, но не до конца, а так чтобы получился веер. Баклажанные веера обсыпаем солью и оставляем на 30 минут. Ветчину, сыр и томаты нарезаем на тонкие пластинки. Перец нарезаем соломкой. Лук нарезам полукольцами. Смоем соль с баклажан.

Выкладываем баклажаны на противень и начиняем. В каждый разрез кладем по кусочку сыра, ветчины, лука, томата, перца. Отправляем в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита.

Павлиний хвост к шашлыку

Как известно, нет ничего лучше чем шашлыки и свежие овощи. Если вы хотите удивить всех на пикнике, то приготовьте закуску Павлиний хвост, вроде те же самые овощи, а смотрится на много аппетитнее.

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Томат – 1 шт.

Маслины – 10 шт.

Приготовление:

Баклажаны нарезаем кружками, обсыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы вышел сок. После промокнем салфеткой и выложим на противень, предварительно смазав масла.

Отправим баклажаны в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Пока баклажаны готовятся, подготовим другие ингредиенты. Томаты и огурцы нарезаем на кружки.

Если на овощах скопился лишний сок, можно убрать его с помощью бумажной салфетки.

После полного остывания баклажан, выкладываем их на плоский салатник. Ни баклажаны выкладываем томаты и огурцы. Завершаем закуску половинками маслин.

Закуска павлиний хвост

Чтоб праздничный стол был не только вкусным, но и ярким, красивым, нужно просто приготовить это блюдо. Просто и очень красиво.

Ингредиенты:

Баклажаны- 2 шт.

Томаты – 2 шт.

Огурцы – 2 шт.

Маслины – 1 банка

Сыр моцарелла – 100 г

Листья салата

Майонез

Чеснок

Приготовление:

Первым делом, подготовим баклажаны. Нарезаем их наискосок пластинками. Обжариваем баклажаны на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон примерно по 3 минуты. Пластинками нарезаем огурцы и томатов. Листья салата промыть и обсушить. Выкладываем салатные листья на салатник. Затем на салатные листья выкладываем баклажаны. Смешаем майонез и чеснок. Смажем каждый ломтик баклажана чесночным майонезом. Сыр моцарелла также нарезаем пластинками. Выкладываем сыр на баклажаны, следом томат, затем огурец. Разрежем маслины пополам и украсим каждый бутерброд. Украсим закуску укропом.

Приятного аппетита.

Закуска Павлиний хвост – украшение стола

Не ленитесь украшать ваш праздничный стол. Салаты, горячие и первые блюдо будут намного аппетитнее если украсить их зеленью, орешками или цветочками вырезанными из моркови. Или же изначально готовьте красивые блюда, как эта.

Ингредиенты:

Баклажаны – 1 шт.

Томаты – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Сыр твердый – 150 г

Чеснок – 2 зуб.

Укроп

Приготовление:

Чтобы закуска была намного привлекательнее, подберите по размеру баклажаны и томаты.

Нарезаем баклажаны и томаты колечками. Баклажаны посолим и перемешаем. Соли не жалеем. Огурцы также нарезаем тонкими овальчиками. Маслины разрезаем пополам. Сыр натрем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и перемешаем с сыром. В сковороде разогреем масло. Обваляем баклажаны в муке и обжарим с двух сторон. После жарки, выкладываем баклажаны на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Сыр смешаем с чесноком и майонезом. Баклажаны выкладываем на салатник в виде хвоста павлина. Обмажем каждый кусочек баклажана сырным соусом. Сверху выкладываем помидор, их тоже необходимо промазать сырным соусом и огурец, последними кладем маслины. Их предварительно необходимо разрезать пополам.

Павлиний хвост с копченой колбасой

Эта закуска будет еще вкуснее если вместо обычного сыра использовать смесь моцарелы и пармезана.

Ингредиенты:

Копченая колбаса – 200 г

Сыр – 150 г

Баклажан – 3 шт.

Томаты – 3 шт.

Чеснок – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Майонез

Приготовление:

Баклажаны моем, моно очистить от кожуры. Делаем в них глубокие надрезы до основания.

Колбасу и томаты нарезаем тонкими пластинками. Сыр трем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через пресс. Смешаем чеснок, сыр и майонез. Промажем каждый надрез в баклажане. Кладем по одному кусочку томата и колбасы в каждый надрез. Лук нарезаем полукольцами и обжарим на сливочном масле. В блюдо, где будут выпекаться баклажаны с начала кладем лук, а на него аккуратно выкладываем наши хвостики. Отправляем в духовку на 15 минут. Затем вынимаем и смазываем оставшейся сырной смесью.

Приятного аппетита.

Закуска Павлиний хвост из лаваша

Традиционно Павлиний хвост готовится из баклажан, томатов и огурцов, но можно приготовить эту яркую закуску из других ингредиентов.

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт.

Семга – 200 г

Листья салата

Творожный сыр – 100 г

Чеснок

Приготовление:

Возьмите семгу на свой вкус, это может быть малосоленая рыбка ли полукопченая. Нарезаем рыбку тонкими пластинками. Листья салата хорошо промоем и просушим бумажной салфетками. В творожный сыр добавим пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешаем.

Лаваш промазываем сыром. Выкладываем листья салата по всему полотну лаваша. Следом выкладываем рыбку. Скатаем лаваш в рулет. Оставим закуску на час в холодильнике, пусть немного пропитается. Затем вынимаем и нарезаем. Раскладываем кусочки рулета на салатник в виде хвоста павлина. Если творожный сыр остался можно подать его с рулетиками.

Приятного аппетита.

Павлиний хвост из баклажан

Свежая закуска с овощами никогда не будет лишней на праздничном столе.

Ингредиенты:

Баклажан — 1шт.

Огурцы – 2 шт.

Чеснок – 3 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Маслины

Творог – 150 г

Приготовление:

Баклажан нарезаем тонкими пластинками. Перекладываем пластинки баклажаны в глубокий салатник и обсыпаем солью. Обжарим баклажаны на сковороде до золотистого цвета, после выкладываем на салфетку.

Перетрем творог, можно викой можно блендером. В творог добавляем чеснок и хорошо перемешиваем. Добавим майонез, снова перемешиваем.

Перчик нарезаем полукольцами. Огурчики нарезаем длинными колечками. Пополам разрезаем маслины.

Теперь собираем нашу закуску на салатнике.

Первым слоем выкладываем баклажаны так, чтобы они походили на перья. Промазываем баклажаны творожной заправкой. Накрываем огурчиком и перчиком. Поверх выкладываем маслины.

Приятного аппетита.

Закуска Веселый хвост Павлина

Закуска эта несет в себе более декоративный смысл, чем кулинарный, поэтому сам рецепт не судите строго.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.

Огурец – 2 шт.

Томаты – 3 шт.

Маслины – для украшения.

Приготовление:

Баклажаны нарезаем пластинками, толщиной не более 0.5 см . Обжарим баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. Огурец и томаты нарезаем пластинками. Чем тоньше тем, лучше. Смешаем сметана и тертый сыр, по желанию можно еще выдавить дольку чеснока. На салатник выкладываем баклажаны, промазываем их сырным соусом. Затем кладем томат и огурец. Украсим каждый бутерброд одной половинкой маслины.

Приятного аппетита.

Закуска Павлин

Для большего эффекта можно украсить павлиний хвост птичками. Для этого смешаем майонез с сыром и чесноком. Скатаем один большой шарик для туловища и поменьше для головы. Носик и крылья сделаем из кусочка перца, а глазки из горошин черного перца. Все гости будут в восторге.

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Маслины – 10 шт.

Приготовление:

Первым делом нарежем баклажаны на колечки и обжарим с двух сторон на растительном масле. Огурцы нарезаем колечками. Болгарский перец нарезаем полукольцами. Для соуса смешаем майонез, чеснок и сыр. Выкладываем баклажаны в виде павлиньего хвоста, смазываем каждый соусом, затем сверху кладем кусочек огурчика и перчика. Украшаем закуску половинками маслин.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments
Закуска Павлиний хвост из баклажанов, рецепт с фото
Закуска Павлиний хвост, несмотря на свою простоту, может стать изюминкой праздничного стола. Продукты самые обычные, но способ подачи делает блюдо украшением стола.
Холодная закуска из баклажан
Основной ингредиент этого блюда – это баклажаны. Именно они придают вкус и цвет этому блюду. Остальные ингредиенты могут меняться. Например, можно добавить яйцо, порезанное дольками. А вместо заправки с чесноком приготовить тертый сыр с майонезом и чесноком или еврейскую закуску. Оливки можно заменить виноградом. Главное, что нужно учитывать при приготовлении блюда – это чередование цветов.

Нюансы приготовления: если вы не используете в своей кухне майонез, то его можно вполне заменить смесью сметаны и горчицы. А также, если ваши домашние не любят чеснок, то просто исключите его из рецепта, все равно получится очень вкусно.

Предлагаем еще несколько вкусных закусок, которые украсят ваш праздничный стол:
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Салат — 1 пучок
Укроп — 1 веточка
Маслины без косточки — 10 шт.
Соль поваренная — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Как приготовить закуску Павлиний хвост
Порезать баклажан дольками наискосок.
Необходимо нарезать плод под углом, таким образом дольки будут более длинными.
Щедро посыпать солью и оставить на 1 час, чтобы вышла вся горечь.
Можно положить баклажаны в дуршлаг, а вниз подставить миску для стекания сока.
Спустя час, баклажаны промыть холодной водой, смыв сок и соль. Обсушить бумажным полотенцем. И отправить обжариваться на сковородку на растительном масле. Жарить до мягкости.
Порезать огурец тонкими дольками слегка наискосок.
Помидоры порезать тонкими кружками.
Маслины порезать пополам.
Чеснок мелко порубить и смешать с майонезом.
Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Выложить первый ряд баклажанов, промазать их майонезом с чесноком.
На баклажаны положить помидор, огурец и проложить слоем из салатных листьев. Затем выкладывать следующий слой из баклажанов.
Таким образом выложить все овощи, формируя закуску в форме павлиньего хвоста.
Завершающий шаг: положить половинки маслин, можно их закрепить капелькой майонеза. Украсить укропными веточками. Закуска Павлиний хвост готова. Подавайте к столу или храните в холодильнике до прихода гостей.
Приятного аппетита!
Закуска павлиний хвост из баклажанов, как приготовить по рецепту с фото видео
Как приготовить закуску павлиний хвост
Павлиний хвост – это блюдо, которое готовится легко, быстро и при этом не требует каких-то особых ингредиентов. Его основная составляющая – это овощи, поэтому такая закуска считается довольно экономичной. Однако ее можно готовить не только на повседневный стол, но и на праздничный, ведь выглядит она ярко, необычно и привлекательно. Ваши гости наверняка не останутся равнодушными и похвалят вашу изобретательность и оригинальность.
Для начала займемся баклажанами. Их надо помыть, отрезать плодоножку и нарезать овалами не более 1 см толщиной. Складываем колечки в глубокую миску, засыпаем солью и оставляем на полчаса. В это время приготовим сырный салат для нашей закуски. Сначала варим яйца в течение 10 минут после закипания воды. Затем в небольшой салатик трем плавленый сыр, остывшие яйца, туда же измельчаем чеснок и добавляем 2-3 ложки майонеза. Все тщательно перемешиваем.
Далее подготовим овощи – их надо хорошо промыть. Огурцы режем наискосок тонкими овалами, болгарский перец – небольшими полосками. Лучше брать красный сладкий перец – такой цвет будет красивее смотреться и лучше сочетаться с зелеными огурцами. Маслины режем на 2 половинки – удобнее использовать маслины без косточек.
Теперь вынимаем баклажаны, промываем их водой, выкладываем их на противень, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовой шкаф примерно на 10-15 минут. Духовка должна быть нагрета заранее до 180 градусов. Можно приготовить баклажаны другим способом: обжарить их на сковороде на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. В любом случае после приготовления выкладываем овальные кусочки на полотенце или бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
И, наконец, приступаем к самому интересному – когда подготовлены все составляющие, можно начинать оформлять закуску. Для этого нам понадобится большое плоское блюдо. Выкладываем на него баклажаны, смазываем их приготовленным сырным салатом с помощью чайной ложки. На нижний край каждого овала баклажана кладем колечко огурца и половинку маслины, а сверху выкладываем полосочки болгарского перца. Таким образом, каждый порционный кусок имитирует хвост павлина, а в целом все блюдо – тоже большой павлиний хвост. Для украшения мы будем использовать зелень. Можно положить на тарелку под баклажаны листья салата, а можно украсить веточками укропа или петрушки. Холодная овощная закуска готова, приятного аппетита!
пошаговый рецепт с фото и видео

Вкусное блюдо, да ещё и эффектное — то, что необходимо для праздничного стола. Закуска «Павлиний хвост» из баклажанов превосходно подходит для летней или осенней трапезы. Все продукты, которые необходимы для приготовления блюда, доступны и в сезон стоят недорого.
Холодная закуска «Павлиний хвост» из баклажанов
Главное, чтобы все овощи для закуски были свежими. Выбирайте отборные томаты и огурцы, так как от их качества зависит и внешний вид, и вкус блюда.
Продукты для закуски:
2 баклажана;
2 огурца;
2 помидора;
3 ст. л. майонеза;
10–14 маслин без косточек;
3–4 зубчика чеснока;
100 г твёрдого сыра;
1 ч. л. соли для баклажанов и ещё немного для остальных овощей;
5–6 ст. л. растительного масла;
укроп для украшения.
Рецепт приготовления необычной закуски:
Нарезать баклажны чуть наискосок.
Для нарезки овощей используйте острый нож
Поместить в глубокую миску и засыпать солью. Перемешать.
Соль поможет избавить баклажаны от горечи
Обжарить баклажаны на горячем растительном масле. Выложить затем на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.
Ломтики баклажанов должны зарумяниться и дойти до готовности
Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Помидоры должны быть свежими и сочными
Огурцы измельчить немного наискосок.
Для закуски нужны огурцы без горькой кожуры
Маслины разрезать напополам.
Маслины берите крупные
Пропустить чеснок через прес.
Сочный и свежий чеснок придаст блюду пикантность
Натереть сыр на самой мелкой тёрке. Смешать с чесноком и майонезом (1 ст. л.).
Твёрдый сыр лучше брать выдержанный, с насыщенным вкусом
На блюдо выложить баклажаны немного внахлёст. На каждый ломтик поместить майонез (всего 2 ст. л.). Равномерно его распределить ложкой.
Блюдо для закуски выбирайте плоское
Сверху на каждый ломтик поместить чайную ложку сырной массы и разровнять. Затем выложить ломтики помидоров, огурцов и сверху всё украсить половинками маслин. Веточки свежего укропа в качестве украшения будут вполне уместны.
Закуска «Павлиний хвост» — эффектное и вкусное блюдо
При выборе баклажанов обращайте внимание на чашелистики. Они должны плотно прилегать к мякоти, это говорит о спелости и свежести выбранного плода.
Видео: рецепт «Павлиньего хвоста» от Валентины

Холодные закуски из овощей всегда выручают в летнее и осеннее время. «Павлиний хвост» я часто готовлю на семейные праздники, так как блюдо и внешне выглядит аппетитно, и по стоимости получается вполне доступным. Хороша такая закуска и к мясу на гриле. Для разнообразия иногда к баклажанам добавляю кабачки, а вместо томатов использую кружочки сладкого перца.
Яркое и необычное блюдо непременно привлечёт внимание гостей за праздничным столом. Причём с приготовлением закуски «Павлиний хвост» справится даже ребёнок, настолько рецепт прост и доступен.
Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Закуска из баклажанов «Павлиний хвост» – Рецепты с фото
Все мы уже привыкли и полюбили такие блюда из баклажанов, как рагу, соте, тушеные баклажаны, жареные баклажаны с майонезом и чесноком. Но эти блюда уже всем приелись, поэтому если в доме есть «синенькие», а душа просит какого-нибудь неординарного блюда, то выход есть. Закуска из баклажанов «Павлиний хвост» — это яркое и необычное блюдо, которое может украсить любой праздничный стол, и в то же время приготовление которого не требует ни особых сил, ни много времени.
Самый простой рецепт закуски «Павлиний хвост»
Если время особенно поджимает, то можно приготовить закуску из баклажанов по самому простому рецепту, с которым справится даже ребенок. Для этого берем 2 средних баклажана, моем их, срезаем хвостики и нарезаем колечками толщиной в 1 см. Нарезанные баклажаны ссыпаем в глубокую миску, солим их и оставляем на 15 минут для стечения горечи. Затем их снова моем и обсушиваем полотенцем. После этого обваливаем каждый кружочек баклажана в муке с обеих сторон и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Пока баклажаны остывают после жарки, приступаем к приготовлению украшений для павлиньего хвоста. Для этого натираем на средней терке 150 грамм твердого сыра, а затем смешиваем его с майонезом и 2 зубчиками подробленного чеснока, а затем эту смесь накладываем на каждый баклажан, как на бутерброд. На следующем этапе нарезаем тоненькими колечками 3 помидора, 2 огурца и горсть маслин и выкладываем эти овощи сверху каждого кружочка баклажана в такой же последовательности – сначала самый большой кружочек помидора, затем кружок поменьше из огурца и после него крошечную маслину кладем в самом низу баклажана. Теперь осталось только на большом блюде расположить кружки из баклажана в такой последовательности, чтобы они смотрелись, как настоящий хвост павлина. То есть сначала один кружок баклажана, затем 2, потом 3 и так далее. Вот и все, закуска «Павлиний хвост» полностью готова к употреблению и любованию!
А еще советуем вам при случае испробовать рецепт баклажанов в духовке — получается очень ароматно и пикантно.
Запеченная в духовке закуска из баклажанов
Если хочется отведать не просто красивую и пикантную, но и очень сытную закуску из баклажанов «Павлиний хвост», можно запечь ее в духовке. Для этого моем 2 средних по величине баклажана, а затем нарезаем их вдоль, не срезая хвостик и не дорезая до него на 1,5 см, чтобы из овоща получилось подобие веера. Затем со всех сторон натираем баклажаны солью и отставляем их в сторонку, чтобы дать стечь горькому соку.
А пока это происходит, мы небольшими ломтиками нарезаем 150 грамм твердого сыра и кружочками 2 помидора, причем если они сильно крупные получились, то их можно перерезать пополам. Затем мелко нарезаем пучок кинзы, пропускаем через чеснокодавилку 2 зубчика чеснока и смешиваем их с 3 столовыми ложками растительного масла и солью.
К этому времени горечь из баклажан уже вышла, поэтому нам останется их еще раз промыть под водой, обсушить полотенцем и развернуть ломтики овоща так, чтобы каждый можно было смазать смесью из растительного масла с чесноком и кинзой. После этого рецепт закуски «Павлиний хвост» требует лишь положить между каждым ломтиком баклажана кусочки сыра и помидора, а затем один баклажан положить прямо на устеленную пергаментной бумагой форму для запекания, а второй баклажан – на хвостик первого, чтобы получился хвост павлина. Осталось лишь поставить форму в разогретую до 200⁰С духовку на полчаса, и вкуснейшее да красивейшее блюдо будет полностью готово!
А еще предлагаем вам подборку рецептов еще одной красивой и вкусно закуски — веера из баклажанов, которая смотрится на столе очень оригинально.

Приятного аппетита!
Сказать спасибо за статью 0
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»
Могут ли павлины летать? — WorldAtlas
Бенджамин Элиша Саве, 13 августа 2019 в World Facts
Павлин в полете.
Павлины — павлины-самцы, представляющие собой виды птиц, принадлежащих к семейству Phasianidae. Павлинов-самцов называют павлинами, а павлинов-самок — павлинами. Кроме того, молодых павлинов называют персиками. Есть три вида павлина: индийский павлин, который происходит с Индийского субконтинента; зеленый павлин, родом из Южной Азии; и конголезский павлин, который произрастает в Африке, особенно в бассейне Конго.Хвостовые перья павлина могут достигать 6 футов в длину и могут составлять до 60% от общей длины тела птицы. Хотя у павлина массивное тело, он умеет летать.
Рейс
Павлины способны летать, несмотря на свои большие размеры. Однако они не могут поддерживать свой полет в течение длительного времени, и поэтому полет ограничен небольшими расстояниями.Обычно павлины летают достаточно долго, чтобы взлететь. Птица сначала бежит, затем подпрыгивает и, наконец, прыгает в воздух, чтобы взлететь. Большое оперение играет важную роль и помогает птице, когда она собирается приземлиться, позволяя павлину скользить по земле, пока он не приземлится на ноги. Павлины часто летают только в случае опасности. Удивительно, но длинные хвостовые перья павлина не влияют на способность птицы взлетать. Хотя павлины летают на короткие расстояния, они могут развивать скорость до 10 миль в час.
Диета
Павлин обычно поедает части растений, такие как семена и цветы. Они также едят насекомых и других мелких животных, таких как амфибии, рептилии и членистоногие. В дикой природе павлин собирает пищу, царапая землю там, где есть листья, особенно утром или в сумерках. В самое жаркое время дня птицы уходят в тень, чтобы укрыться и спастись от любой опасности.Павлин не привередлив и съест практически все, что может переварить. Домашний павлин может есть кукурузу, овес, вареный рис и даже кошачий корм, а также есть продукты, богатые белком, а также овощи и фрукты.
Поведение
Дикий павлин часто гнездится на земле, устраивается на деревьях и обычно является наземной кормушкой. Все виды павлина полигамны.У самцов павлина (павлинов) есть плюсневые шпоры, которые представляют собой шиповидные особенности на ногах, которые используются во внутривидовых территориальных боях с другими птицами того же вида. Во время ухаживания павлины издают звуки, которые являются основным способом привлечения павлинов. Исследования показывают, что сложность вокализации в сочетании с демонстрацией перьев павлина используется для привлечения павлинов.
Срок службы
Продолжительность жизни павлинов составляет около 25 лет, что относительно долго по сравнению с другими близкородственными птицами, такими как куры, которые обычно могут жить от семи до восьми лет, или индюки, которые могут жить около десяти лет.
,
Почему у павлинов глаза пятна

Фотография Пола Содерса, Корбис
Прочитать подпись
Индийский павлин-самец в Алахуэле, Коста-Рика, в 2009 году.
Фотография Пола Содерса, Corbis
Почему у павлинов есть пятна на хвосте, было стойкой и красивой загадкой до не давнего времени.
Когда павлин расхаживает свои вещи, наше внимание немедленно обращается на его замысловатое оперение с яркими пятнами на глазах.Почему и как появились эти ослепительные «глаза», оставалось загадкой до сих пор.
Новый подробный анализ павлинов и других родственных птиц показал, что пятна на глазах эволюционировали, чтобы доставить удовольствие дамам, и что пятна исчезали и появлялись несколько раз в течение истории, согласно исследованию, опубликованному 15 июля в журнале Proceedings of Королевское общество B . (По теме: «Павлин-сюрприз: что нравится женщинам в мужчинах».)
«Это одни из самых крайних эволюционных черт.Некоторые из этих птиц вкладывают столько энергии в развитие огромных перьев, поэтому пятна на глазах должны быть очень важны для их успеха как вида, — сказал Кимбалл.
Яркие бирюзовые пятна на глазах у павлина издавна очаровывали ученых. Чарльз Дарвин обнаружил, что глазные пятна (также известные как глазки) особенно поразительны: «Поскольку нет украшений более красивых, чем глазки на перьях различных птиц … они заслуживают особого внимания», — писал он в книге «Происхождение человека» : и отбор по признаку пола .
Ухаживание павлина Павлины-самцы пытаются произвести впечатление на самок своим напыщенным видом.
Те, кто изучали глазные пятна, предположили, что эти особенности развились только один раз, и что птицы с глазными пятнами, в том числе несколько птиц отряда Galliformes, который включает крупных нелетающих птиц, таких как куры, фазаны и перепела, должны быть более тесно связаны с каждым из них. кроме других птиц.(См. Изображения птиц National Geographic.)
Но руководитель исследования Ребекка Кимбалл, биолог-эволюционист из Университета Флориды, не видела причин, по которым пятна не могли развиваться более одного раза. Существующие данные о взаимоотношениях птиц не указывают на то, что все птицы с глазными пятнами были тесно связаны между собой. Кроме того, у птиц с глазными пятнами они есть на разных типах перьев, что дополнительно указывает на то, что они могли развиваться независимо.
,

Салат из рукколы и авокадо рецепт: Салаты с помидорами черри, авокадо и руколой, 19 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Блюда с рукколой — рецепты с фото на Повар.ру (106 рецептов рукколы)

Салат «Руккола с креветками» 4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Пицца с рукколой и моцареллой 4.3

Предлагаю рецепт пиццы с листочками рукколы, моцареллой и помидором. Тесто для пиццы бездрожжевое, готовится быстро, хорошо запекается и отлично сочетается с различными наполнителями. …далее

Добавил: Natali 12.08.2019

Салат с креветками и рукколой 5.0

Салат с креветками и рукколой вкусный и полезный. Он не имеет особого соуса, здесь также не используется майонез. Все полезно, свежо и красиво. То, что нужно для фигуры и хорошего настроения! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.03.2017

Зеленый салат с грушей 5.0

Вкусный диетический салат с великолепным набором ингредиентов! Не буду раскрывать все секреты, заглядывайте в рецепт! Расскажу вам подробно, как приготовить зеленый салат с грушей. …далее

Добавил: Натали 11.05.2019

Cалат с рукколой, помидорами черри и моцареллой 5.0

Чем хороши современные салаты, которые пришли к нам из Европы? Тем, что готовятся на скорую руку и в заправке не используется майонез! Давайте вместе приготовим один из них. …далее

Добавил: Натали 31. 07.2019

Руккола с креветками и авокадо 3.9

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2016

Салат с морским коктейлем и рукколой 3.0

Готовим аппетитный, вкусный, яркий и полезный салат с морским коктейлем и рукколой. Рецепт очень простой, салат понравится многим, особенно тем, кто придерживается правильного питания. …далее

Добавил: Kamenevaa 22.05.2020

Барбекю стейк с рукколой 2.0

Рецепт приготовления стейка с рукколой. Хороший рецепт для летнего времени. …далее

Добавил: Vasiliok 23.06.2010

Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы 5.0

Сосиски и сардельки на гриле – их любят все. Предлагаю приготовить Вам такие сардельки и подать их с необыкновенно вкусным, а главное – полезным соусом из руколы. …далее

Добавил: Саша Кружко 19.06.2018

Салат из морепродуктов с руколлой 4.4

Рецепт салат из морепродуктов — приготовление морского салата на гриле из кальмаров, креветок, морских гребешков, радиккио, руколлы и петрушки. …далее

Добавил: Cuoco 11.02.2011

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы 2.7

У рукколы очень своеобразный вкус с легкой горечью. Этот ее вкус очень хорошо оттеняет вкус других овощей в салатах. Если у вас есть козий сыр, не меняйте его на другой. …далее

Добавил: Jess 04.06.2012

Салат из руколы и авокадо 4.6

Как приготовить вкусный салат из руколы и авокадо? Сегодня руколу можно найти в любом супермаркете. Это вкусная зелень, которая стала популярной в последнее время! Салат- легкий, быстрый и полезный! …далее

Добавил: Виталия 18.07.2012

Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины 4.0

Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины — итальянский деликатес. Разумеется, ингредиенты салата можно варьировать сколько угодно, но руккола — это обязательный ингредиент. …далее

Добавил: Aelita 07.01.2013

Рулет из омлета с ветчиной и рукколой 3. 8

Рулет из омлета с ветчиной и рукколой — это очень вкусный и эффектный завтрак, которым стоит порадовать человека, спящего с тобой в одной постели. Очень уж здорово блюдо смотрится на тарелке. …далее

Добавил: Aelita 01.11.2012

Лимонный салат с рукколой

Лимонный салат с рукколой — легкий и полезный весенний салатик, хорошо подходящий для быстрого перекуса или завтрака. Калорий — минимум, эстетического удовольствия — максимум! …далее

Добавил: Aelita 12.12.2012

Салат с рукколой и помидорами 4.3

Салат с рукколой и помидорами — классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами — насытить свой организм витаминами на целый день. …далее

Добавил: Виталия 12.05.2014

Салат из авокадо с помидорами и сыром 4.5

Салат из авокадо с помидорами и сыром — невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. …далее

Добавил: Виталия 07.08.2013

Салат с руколой и грушей 4.4

Этот изысканный салат наверняка понравится любителям как руколы, так и груш — сыр и кедровые орехи так выгодно оттеняют неожиданное сочетание их вкусов, что устоять просто невозможно. …далее

Добавил: Kurzyupa 12.07.2013

Салат с клубникой и рукколой 3.3

Уже только один вид этого салата предвкушает удовольствие и поднимает настроение. И это впечатление не обманчиво. Попробовав салат с клубникой и рукколой, вы получите истинное наслаждение. …далее

Добавил: Itsme 22.08.2013

Салат из клубники и рукколы 4.8

Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Kovaliova 12.10.2013

Салат с рукколой и лососем 4.0

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто! …далее

Добавил: Kovaliova 18.10.2013

Сэндвичи с помидорами 4. 3

В сэндвичи с помидорами я добавляю свежие рукколу и шпинат. Они делаются очень быстро и поэтому их можно готовить к завтраку или как закуску перед обедом. …далее

Добавил: Kovaliova 11.11.2013

Салат с рукколой и беконом 3.0

Салат с рукколой и беконом — один из моих любимых. Рукколу обожаю, ежегодно высаживаю ее на даче и с удовольствием ем. Что касается бекона, то мы возьмем прошутто. Будет просто волшебный салат! …далее

Добавил: DianaV 27.02.2014

Салат с рукколой и семгой 1.0

Салат с рукколой и семгой подавайте на праздничный стол в качестве закуски. Такой салат получается свежим, сытным, ярким. Подавать его советую порционно. А готовиться он просто и быстро. Пробуем! …далее

Добавил: DianaV 07.07.2014

Салат с курицей и рукколой 3.8

Изысканный. Пожалуй, только этим словом можно описать вкус необыкновенного салата курицей с рукколой. И, хотя этот салат лёгкий и низкокалорийный, он, тем не менее, достаточно сытный. …далее

Добавил: Nufica 16.11.2014

Салат с телятиной и рукколой 5.0

Этот салат относится к категории так называемых теплых салатов. Готовится он из рукколы, телятины, помидоров черри и шампиньонов. Заправляется соусом, оливковым маслом и жидким медом. Очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.10.2014

Паштет из индейки с рукколой 5.0

Такой паштет из индейки с рукколой в домашних условиях — отличная закуска, которая тает во рту и которая станет отличным решением не только для обеденного, но и для праздничного стола. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.01.2015

Пармская ветчина с рукколой

Предлагаю вашему вниманию легкий и изысканный салат для любителей оригинальных блюд. Рецепт пармской ветчины с рукколой пригодится каждой хозяйке. …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.05.2015

Пирог с рукколой, семгой и сыром 5.0

Это нежный, сочный и вкусный пирог. На его приготовление уйдет совсем немного времени. Но еще быстрее он будет съеден: гарантирую! …далее

Добавил: Федор Прищепкин 20.09.2015

Рукола с креветками 5.0

Изысканное сочетание морепродуктов, зелени и овощей под пикантной заправкой никого равнодушным не оставит. Хочу показать вам как приготовить руколу с креветками — вкусный праздничный салат. …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.12.2015

Заправка для салата с рукколой и креветками

Если вы любите полезные и вкусные салаты, то расскажу, как приготовить заправку для салата с руколой и креветками. Попробуйте, вам понравится! И, кстати, этот соус хорошо подойдет к любым овощам! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.01.2016

Салат из рукколы с тунцом 3.8

Легкий и в то же время достаточно сытный, этот салат придется по вкусу любителям зелени, овощей и морепродуктов. Готовится очень просто, а главное — быстро. Правда пропадает с тарелок еще быстрее! …далее

Добавил: Елена Alex 27.01.2016

Руккола с креветками 3. 3

Всем любителям легких и полезных салатов стоит присмотреться к этому этому простому варианту, как приготовить рукколу с креветками. Вкусно, быстро, аппетитно — именно то, что нужно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.02.2016

Салат из рукколы 4.5

Еще десять лет назад салат из рукколы можно было попробовать только в дорогих итальянских ресторанах. Сейчас мы можем приготовить его в домашних условиях и наслаждаться его оригинальным вкусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Салат с рукколой и черри 4.6

Предлагаю рецепт приготовления традиционного итальянского салата — с рукколой и черри. Этот салат отражает цвета флага Италии — зеленый, красный и белый и является чуть ли не национальным достоянием. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.02.2016

Салат «Креветки и руккола» 5.0

Простой и питательный салатик из доступных ингредиентов. Руккола прекрасно сочетается с обжаренными креветками и помидорками черри. Такой салат станет хорошим дополнением к основному блюду. …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.02.2016

Креветки с руколой 4.0

Расскажу, как приготовить креветки с руколой — простое в готовке и очень вкусное блюдо, которое порадует как гурманов, так и просто тех, кто старается питаться полезно и правильно. Минимум калорий! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.06.2016

Салат с тунцом и рукколой 4.8

И снова я решила сделать потрясающий праздничный салат. Вы тоже узнаете ниже, как приготовить салат с тунцом и рукколой. Насколько он вкусный, вы можете узнать сами, когда сделаете его. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.03.2016

Салат с рукколой и авокадо – 6 вкусных рецептов

Руккола, которая славится ореховым вкусом и легкой горчинкой, популярна в странах Средиземноморья. Она благотворно влияет на пищеварение и содержит много полезных кислот.

Авокадо можно есть в сыром виде, добавляя в салаты, соусы и коктейли.

Простой салат с рукколой и авокадо

Очень простой рецепт, который позволит вам приготовить вкусный салатик за считанные минуты.

Ржаные хлебцы станут идеальным дополнением к салату из рукколы и авокадо.

Продукты:

авокадо – 1 шт.;
руккола – 200 гр.;
пармезан – 150 гр.;
майонез – 50 гр.;
яйца – 3-4 шт.

Приготовление:

В сотейнике сварите яйца и залейте их холодной водой, чтобы скорлупа легче счищалась.
Помойте авокадо, разрежьте и удалите косточку.
Мякоть извлеките ложкой и измельчите любым удобным способом.
Чтобы авокадо не темнел, сбрызните его лимонным соком.
Выложите в глубокую миску рукколу. Удобнее купить уже мытую и сухую зелень в пакете. Если листочки крупные, то можно порвать их руками.
Добавьте авокадо.
Яйца нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке.
Добавьте тертый сыр и перемешайте салат.
Заправьте майонезом или соком лимона с оливковым маслом.

Такой легкий, но сытный салатик подойдет для ужина.

Салат с рукколой, авокадо и помидорами

Очень красивый и вкусный салат, который можно приготовить и для праздничного стола.

Продукты:

авокадо – 1 шт.;
руккола – 150 гр.;
помидоры черри – 100 гр.;
оливковое масло – 30 мл.;
моцарелла – 70 гр.;
соль, перец.

Приготовление:

Рукколу нужно помыть, обсушить полотенцем и измельчить руками.
Выложите на большую тарелку.
Помидоры разрежьте на половинки и выложите поверх рукколы.
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте вдоль плода и извлеките косточку.
Нарежьте его тонкими дольками, уложите на тарелку и сбрызните лимонным соком.
Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками и выложите на авокадо.
Немножко подсолите, посыпьте свежемолотым черным перцем и полейте оливковым маслом.

Подавайте на стол сразу, как только заправили, и наслаждайтесь сочетанием вкусов средиземноморского блюда.

Салат с рукколой, авокадо и креветками

Еще один рецепт салата, который напомнит вам о море и отдыхе в теплых странах.

Продукты:

авокадо – 1 шт.;
руккола – 100 гр.;
креветки – 5-6 шт.;
перец – 1 шт.;
оливковое масло – 30 мл.;
пармезан – 30 гр.;
бальзамик – 10 мл.;
яйцо – 1 шт.;
кунжут.

Приготовление:

На сковородке обжарьте в масле раздавленный зубчик чеснока.
Положите очищенные креветки и поджаривайте их с двух сторон пару минут.
Помойте перец, разрежьте пополам и удалите семена. Нашинкуйте длинной соломкой и добавьте в сковородку к креветкам.
Обжаривайте под крышкой еще минуту.
Посолите и посыпьте перцем, выложите на бумажное полотенце.
На тарелку выложите рукколу.
Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте тонкими дольками.
Выложите на рукколу и полейте соком лимона.
Сверху красиво распределите перец и креветки.
Нанесите рисунок тонкой струйкой бальзамического крема.
Сверху сбрызните оливковым маслом. Можно использовать то, в котором жарились креветки.
В сотейнике вскипятите воду, посолите и добавьте ложку уксуса.
Ложкой закрутите воронку, и осторожно влейте яйцо.
Через минуту осторожно достаньте шумовкой готовое яйцо пашот, и выложите его по центру тарелки с салатом.
Надрежьте, чтобы желток начал вытекать, присыпьте семенами кунжута и подавайте на стол.

Такой салат готовится порционно. Изысканное блюдо подойдет для легкого романтического ужина при свечах, только в этом случае чеснок лучше не добавлять.

Салат с рукколой, авокадо и тунцом

Прекрасно сочетаются эти ингредиенты и с рыбой.

Продукты:

авокадо – 1 шт.;
руккола – 100 гр.;
тунец – 1 банка;
помидоры – 1-2 шт.;
оливковое масло – 30 мл.;
чеснок – 1 зубчик;
яйца – 2 шт.;
специи.

Приготовление:

Чистую и сухую рукколу порвите руками в неглубокое блюдо.
Очистите спелое авокадо, удалите косточку и нарежьте некрупными кусочками.
Полейте лимонным соком и выложите поверх рукколы.
Помидоры помойте и нарежьте тонкими дольками. Добавьте в салат.
Очистите яйца, сваренные вкрутую, разрежьте их на четвертинки. Разложите между ломтиками томатов.
Откройте банку, достаньте тунца и разделите его на небольшие кусочки. Добавьте в салатник.
В чашке смешайте оливковое масло, жидкость из банки с рыбой. Выдавите в заправку зубчик чеснока при помощи пресса.
Размешайте. При желании добавьте специи и капельку лимонного сока.
Полейте салат подготовленным соусом и сразу подавайте на стол.

При желании можно поэкспериментировать с заправкой, добавить соевый соус или тартар.

Салат с рукколой, авокадо и кедровыми орехами

Быстрый, простой и вкусный салат можно приготовить для семейного обеда или на праздничный стол.

Продукты:

авокадо – 1 шт.;
руккола – 100 гр.;
моцарелла – 5-6 шт.;
оливковое масло – 30 мл.;
бальзамик – 10 мл.;
кедровые орехи – 50 гр.;
вяленые помидоры – 80 гр.

Приготовление:

Порвите рукколу в миску.
Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиком. Сбрызните соком лимона.
Вяленые помидоры достаньте из банки и положите на сито, чтобы стекли излишки масла.
Кедровые орешки немного обжарьте на сухой сковородке.
Шарики моцареллы достаньте из рассола и разрежьте на половинки.
В чашке смешайте масло (можно использовать масло от помидоров) с бальзамическим уксусом.
Перемешайте все компоненты, переложите в красивый салатник и полейте соусом.
Посыпьте сверху кедровыми орешками и подавайте на стол.

Моцареллу в этом рецепте можно заменить тонкими хлопьями пармезана или более пикантного козьего сыра. А вместо кедровых орехов использовать грецкие, порубленные ножом на маленькие кусочки.

Салат с рукколой, авокадо и копченой курицей

Очень интересный и нарядный салат можно приготовить на праздник по этому рецепту.

Продукты:

авокадо – 1 шт.;
руккола – 100 гр.;
копченая курица – 250 гр.;
манго – 1 шт.;
оливковое масло – 30 мл. ;
лимон – 1 шт.;
горчица – 10 гр.;
кедровые орехи – 50 гр.;
соль, перец.

Приготовление:

Авокадо и манго нужно очистить от кожицы и нарезать тонкими длинными ломтиками.
Ломтики авокадо сбрызните лимонным соком.
Копченую курицу отделите от костей, снимите кожу и нарежьте брусочками.
Орешки обжарьте на сухой сковородке.
В миску порвите рукколу, добавьте остальные компоненты и перемешайте.
В отдельной мисочке смешайте горчицу с зернышками, сок половинки лимона или апельсина и оливковое масло.
Посыпьте салат крупной солью и черным перцем, полейте заправкой и переложите в красивый салатник.
Посыпьте кедровыми орешками и подавайте на стол.

Пикантное сочетание сладкого манго с копченой курицей позволит салату занять почетное место на праздничном столе.

Нейтральный вкус авокадо и легкий ореховый привкус рукколы можно сочетать почти с любыми продуктами и соусами. Попробуйте приготовить салат по одному из предложенных в статье рецептов и готовьтесь получать комплименты от гостей и близких за кулинарные таланты. Приятного аппетита!ene�܁��

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо – блюдо необычное и очень эффектное. В кулинарии сочетание креветок и авокадо давно стало классическим. Эти два ингредиенты не только отлично дополняют вкусовые качества друг друга, но и позволяют создать совершенно особенное, изысканное блюдо. Уже давно праздничное застолье не обходится без этого экзотического салата. Ведь так хочется видеть искреннее восхищение гостей!

Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой
Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой
Ароматный салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом
Пошаговый рецепт салата с креветками, авокадо, огурцом
Простой и вкусный салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Легкий и аппетитный салат из манго,авокадо, креветок
Как вкусно приготовить салат из креветок, кальмаров, авокадо?
Очень вкусный салат из креветок, авокадо, сыра
Как сделать салат из креветок и авокадо с добавлением апельсина?
Легкий и вкусный салат с креветками, авокадо и ананасом

Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой

Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой – легкое и питательно блюдо, которое побалует ваших родных своим невероятным вкусом. Заправка из рукколы добавит блюду аромата и пикантности. Такой салат легко приготовить, а есть –одно удовольствие!

Порции: 6

Время готовки: 25 мин.

Совет: очень вкусно добавить в салат сыр пармезан, он не только добавит пикантности, но и сделает блюдо еще привлекательнее.

Калории: 97 ккал

Белки: 5.2 г

Жиры: 7.3 г

Углеводы: 3.4 г

Креветки разморозим в горячей воде. Для этого заливаем их кипятком на 3-5 мин. После этого воду выливаем, а креветки готовим: удаляем панцири, срезаем головы, очищаем от кишечных вен.
Чеснок раздавим с помощью ножа. На сковородке разогреем оливковое масло и обжарим чеснок. После этого чеснок снимаем с огня и жарим креветки 3-4 мин. будет достаточно. Даем креветкам немного остыть.
Черри промоем и режем на половинки (можно и на 4 части). Авокадо разрезаем надвое, достаем косточку и режем еще на дольки. Сбрызгиваем их лимоном.
Теперь соединяем ингредиенты в глубокой тарелке, добавляем в нее же рукколу. Заправляем салат лимонным соком и соевым соусом, количество регулируйте сами, по вкусу. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой

Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой – это утонченный аромат и буйство красок в одной тарелке. Руккола и помидоры «черри» придадут блюду особую изюминку. Такой салат создан, чтобы удивлять и восхищать своей простотой и вкусом! Гости будут в полном восторге!

Порции:6

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Креветки – 10 шт.
Руккола – 80 гр.
Авокадо – 200 гр.
Сыр пармезан – 60 гр.
Помидоры «черри» — 80 гр.
Кедровые орехи – 10 гр.
Цветочный мед – 20 гр.
Лайм – 1 шт.
Соевый соус – 10 мл.
Бальзамический крем – 10 гр.
Оливковое масло – 35 мл.
Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Зелень и овощи промываем водой. Даем им обсохнуть.
Лайм разрезаем на половину. С одной части удаляем кожуру и выдавливаем из нее сок. Цедру лайма мелко нарезаем.
Теперь в отдельной емкости соединяем оливковое масло, цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавляем бальзамический крем и хорошо взбиваем венчиком.
Авокадо разрезаем на 2 половинки и достаем косточку. Разрезаем дольки авокадо на довольно крупные квадратики.
Помидоры разрезаем на 2 половинки.
Сыр аккуратно режем тонкими полосками.
Креветки очищаем от панциря, отрезаем им голову. Бросаем их на горячее растительное масло и жарим 4-5 мин. Охлаждаем.
Собираем салат. Сразу на тарелку выкладываем рукколу. На нее в центре кладем помидоры «черри», вокруг них выкладываем креветки. Дальше по кругу кладем авокадо, а затем пластинки сыра. Посыпаем солью и перцем. Заливаем салат готовым соусом, а сверху посыпаем орешками.

Салат готов к подаче! Приятного аппетита!

Ароматный салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом

Салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом – классический вкус с новыми ароматными нотками, которые создает пряная заправка. Такой салат получается невероятно вкусным, питательным и очень эффектным, с приятным розоватым оттенком. Настоящий деликатес для романтического ужина!

Порции: 2

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Креветки (очищенные) – 500 гр.
Майонез – 3 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Промываем авокадо. Затем разрезаем его на 2 части, вынимаем косточку и очень аккуратно вырезаем мякоть, т. к. оставшаяся часть с кожицей послужит для подачи нашего салата.
Мякоть нужно порезать на довольно мелкие кусочки.
Если вы взяли уже готовые креветки, то просто смешайте их с авокадо. Если нет, очистите их от панциря и отварите в кипятке 3-4 мин.
Помидоры погружаем в кипяток на 2 мин. Теперь удаляем с них кожицу и нарезаем на кусочки. Добавляем их в салат.
Чеснок пропускаем через пресс.
Соединяем майонез, кетчуп и чеснок. Добавляем к ним соль и специи. Перемешиваем.
Заправляем салат приготовленным соусом.
Раскладываем салат в половинки авокадо. Оставшуюся часть выкладываем в салатницу.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата с креветками, авокадо, огурцом

Салат с креветками, авокадо, огурцом – это очень легкое и в тоже время питательное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Креветки с авокадо давно стали классическим кулинарным дуэтом, а с добавлением огурца он заиграет новыми красками. Гости будут в восторге от такого угощения!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Креветки (готовые) – 500 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Огурец – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Мято – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.

Процесс приготовления:

Овощи промоем. Разрезаем огурец на прямоугольные полоски небольшой толщины.
Готовые креветки добавляем к огурцам.
Мелко измельчаем чеснок ножом.
Мяту промываем и мелко крошим.
В миске смешиваем оливковое масло, чеснок, мяту, специи и соль.
Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками.
Теперь соединяем все ингредиенты и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с креветками, грейпфрутом и авокадо

Cалат с креветками, грейпфрутом и авокадо – легкий, питательный салат с экзотическим вкусом. Его просто приготовить, а получается невероятно аппетитно! Попробуйте, вы будете приятного удивлены!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Креветки – 400 гр.
Грейпфрут – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Смесь салатов – 100 гр.
Лук-шалот – 1 шт.
Коричневый сахар – 2 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Чистим креветки от панцирей, удаляем темную вену и нарезаем полосками.
Жарим креветки на оливковом масле 3 минуты, будет достаточно.
Грейпфрут очищаем от кожуры. Разрезаем на дольки, а их еще на несколько кусочков. Вытекший сок можно использовать для заправки.
Лук шалот чистим и режем на мелкие кусочки.
Теперь очищаем от кожуры авокадо. Сразу разрезаем на 2 части, удаляем косточку, а затем нарезаем на небольшие дольки.
Сбрызгиваем дольки авокадо лимонным соком.
Смешиваем подготовленные ингредиенты, заправляем 2 ложками оливкового масла, сахаром, солью и перцем.
Готовый салат выкладываем на тарелку, на листья салата.

Приятного аппетита!

Легкий и аппетитный салат из манго, авокадо, креветок

Салат из манго, авокадо, креветок – очень легкий и аппетитный фруктово-морской деликатес. Такое блюдо придаст особую изысканность праздничному столу, а также станет отличным решением для романтического ужина. От такого блюда невозможно оторваться! Это невероятно вкусно!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Креветки (очищенные) – 250 гр.
Авокадо – 1 шт.
Манго – 1 шт.
Лимонный сок – ½ шт.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Соль, специи – по вкусу.
Руккола – 100 гр.

Процесс приготовления:

Креветки размораживаем и жарим на оливковом масле примерно 2-3 мин. с двух сторон.
Промываем овощи, и аккуратно над тарелкой нарезаем манго и авокадо на небольшие кусочки. Сок нам понадобится для заправки.
Авокадо сбрызгиваем соком лимона.
Рукколу промываем и даем ей обсохнуть.
Соединяем наши ингредиенты. Нижним слоем кладем листья рукколы. Затем выкладываем манго и авокадо, чередуя их между собой и в завершение кладем креветки. Заправляем соком от фруктов, ложкой оливкового масла, солим и перчим салат.

Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить салат из креветок, кальмаров, авокадо?

Салат из креветок, кальмаров, авокадо – вкусный и питательный. Он станет отличным легким ужином, ведь совсем не навредит фигуре. Зато пользы в нем – хоть отбавляй! Побалуйте себя вкусным салатиком и ваше самочувствие сразу улучшиться!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Коктейльные креветки – 150 гр.
Кальмары – 200 гр.
Авокадо – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Листы салата – 100 гр.

Процесс приготовления:

Кипятим воду и варим в ней креветки и кальмары 4-5 мин.
Также вкрутую варим яйца.
Авокадо промываем и разрезаем на две половинки, чтобы удалить косточку.
Разрезаем авокадо на более мелкие дольки.
Охлажденные яйца избавляем от скорлупы и натираем на терке покрупнее.
Листья салата промоем и дадим им обсохнуть.
На дно салатницы укладываем зелень. Теперь выкладываем креветки. Следом – кальмары, яйцо и кусочки авокадо. Заправляем все майонезом и приправляем перцем с солью.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из креветок, авокадо, сыра

Салат из креветок, авокадо, сыра – отличный способ разнообразить свой рацион и сделать его более полезным. Креветки и авокадо богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами. Это настоящий кладезь для организма! Да еще такой вкусным и питательный, что просто не оторваться!

Порции: 6

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Креветки – 350 гр.
Руккола – 100 гр.
Авокадо – 1 шт.
Моцарелла – 150 гр.
Помидор – 2 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимон – ½ шт.

Процесс приготовления:

Если у вас не очищенные креветки, то удаляем с них панцирь, голову и отвариваем в кипятке 2-3 мин. После этого даем им чуть остыть и разрезаем на полоски.
Авокадо промываем и достаем косточку. Разрезаем авокадо на квадратики средних размеров, сбрызгиваем их соком лимона.
Помидоры также промываем и режем кубиками.
Зелень промываем и даем обсохнуть.
Складываем все ингредиенты в глубокую тарелку или салатницу и заправляем все оливковым маслом, добавляем соль и приправу по вкусу.
Ставим в холодильник где-то на 15 мин.

Совет: салат станет еще вкуснее, если подать его с горчицей, а красоты придаст посыпка из семян кунжута.

Приятного аппетита!

Как сделать салат из креветок и авокадо с добавлением апельсина?

Салат из креветок, авокадо, апельсина – вкусный фруктовый салат с морепродуктами. Сочетание авокадо и креветок давно стало классическим в кулинарии. А вот апельсин позволит заиграть этому дуэту новыми красками. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Гости будут сражены вашим мастерством и утонченным вкусом!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Креветки – 400 гр.
Апельсины – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Лимон – ½ шт.
Соль, перец – по вкусу.
Мед – 1 ч.л.
Соус соевый – 1 ч.л.
Оливковое масло – 60 мл.

Процесс приготовления:

Апельсины промываем, очищаем от кожицы и делим на дольки. Дольки разрезаем еще на несколько частей среднего размера. Сок, который образуется будем использовать для заправки. Убираем белую пленку.
В глубокой миске смешиваем сок апельсина, соевого соуса, мед, оливковое масло и заправляем перцем и солью.
Креветки обжариваем на растительном или оливковом масле, 2-3 мин., не забывая их переворачивать.
Авокадо промываем и разрезаем на две половинки, чтобы удалить косточку. Теперь режем их еще на несколько далек, а их на небольшие кусочки. Сбрызгиваем соком лимона.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
Перемешиваем ингредиенты и заправляем салат приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Легкий и вкусный салат с креветками, авокадо и ананасом

Салат с креветками, авокадо и ананасом – очень нежный, легкий и питательный. Кусочки авокадо и ананаса сделают блюдо не только вкусным, но еще ярким и эффектным. Такой салат будет отлично смотреться на новогоднем столе! Гости будут в восторге!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Креветки – 150 гр.
Сыр – 100 гр.
Авокадо – 1 шт.
Ананасы консервированные — ½ банки.
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец – по вкусу.
Майонез – 3 ст.л.
Лимон — ½ шт.

Процесс приготовления:

Авокадо промываем и разрезаем на половинки, чтобы удалить косточку. Теперь разрезаем половинки на несколько долек, а их еще на несколько частей. Сбрызгиваем кусочки авокадо лимонным соком.
Ананасы нарезаем некрупными кусочками.
Сыр натираем на крупную терку.
Креветки очищаем от панциря, промываем и отвариваем в течение 2-3 мин. в кипящей воде. А затем, когда креветки чуть остынут, нарежем их полосками.
Чеснок мелко измельчаем ножом.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем маслом и перцем по вкусу. Солим и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Салат с рукколой, авокадо и фетой.

? LiveJournal
Main
Ratings
Interesting
iOS & Android
Disable ads
Login
Login
CREATE BLOG Join
English (en)
English (en)
Русский (ru)
Українська (uk)
Français (fr)
Português (pt)
español (es)
Deutsch (de)
Italiano (it)
Беларуская (be)
Салат с Авокадо 🥗 (5 Рецептов)
В нашей статье мы предлагаем несколько рецептов как приготовить салат с авокадо, а вы можете воспроизвести один из них или придумать свой на их основе.
Время чтения 5 мин.Просмотры 142Опубликовано 10.11.2020Обновлено 24.12.2020
Салат с авокадо, помидорами и огурцами
Самый простой вариант блюда «салат с авокадо» – комбинация помидоров, огурцов и авокадо.
Ингредиенты блюда «салат с авокадо»
1 плод авокадо
4-6 помидоров черри или 1-2 обычных
1-2 средних огурца или 4-6 маленьких
Половина среднего лимона
Пучок зелени
Растительное масло, соль и перец по вкусу
Приготовление блюда «салат с авокадо»
Режем помидоры в форме небольших кубиков
Нарезаем огурцы и мякоть авокадо
Добавляем мелко накрошенную зелень, выжимаем половинку лимона, солим и перчим по вкусу.
Можно несколько усложнить блюдо, добавив красный лук и мягкий сыр (брынзу):
<noscript><img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/EJ8fiFwXUAAap-X.jpg' /></noscript> youtube.com/embed/ScQiFMVf0c4?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Салат с авокадо, курицей и кукурузой
А теперь готовим салат с авокадо и курицей!
Ингредиенты:
1-2 грудки куриных
1-2 плода авокадо
75-150 гр. кукурузных консервов
0,5 – 1 красная луковица, сок из 1/2 лимона, зелень, майонез или растительное масло
Перец и соль по вкусу
Количество продуктов на салат из авокадо с курицей с добавлением кукурузы подбираем исходя из числа порций.
Приготовление
Куриное мясо нарезаем в форме кубиков и обжариваем
Измельчаем мякоть авокадо и красный лук
Все перемешиваем, солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем измельченную зелень, заправляем маслом или майонезом.
Еще один вариант, придающий курочке совершенно особенный вкусовой оттенок – салат с курицей, авокадо и апельсином:
<noscript><img src='/800/600/https/i1.wp.com/gastronom.ru/binfiles/images/00000213/00076503.jpg' /></noscript> Простой и ОЧЕНЬ вкусный рецепт» src=»https://www.youtube.com/embed/Ijhmpl3droQ?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо
Один из многих вариантов салата из авокадо с моцареллой.
Можно добавить красный лук и кукурузу. Количество подбираем исходя из числа порций. Заправляется растительным маслом, и непременный спутник авокадо – лимонный сок.
1 порция – 1 лодочка с начинкой.
Приготовление
Помидоры режем небольшими кубиками
Режем моцареллу, смешиваем компоненты, опрыскиваем соком лимона, заправляем маслом, солим и перчим по вкусу.
Можно добавить кукурузу и красный лук, как на рисунке.
Вымытое авокадо нужно разрезать пополам, удалить косточку и часть мякоти.
Раскладываем порезанную начинку по лодочкам, посыпаем рубленой зеленью.
Салат с авокадо, виноградом, рукколой, орехами и козьим сыром
С чем только не сочетается авокадо в салатах! Самый популярный дуэт – авокадо и сыр – лежит в основе этого кулинарного решения, которое вполне можно назвать диетическим салатиком.
Ингредиенты
1 плод авокадо
Половинка красного лука
Руккола (1-2 пучка)
Сыр козий (80-100 грамм)
Горсть грецких орехов
Виноград – 200 грамм
Растительное масло, уксус бальзамический, мед – ок. 50 грамм
Немного соли и черного молотого перца
Приготовление
Мякоть авокадо разрезать мелкими кубиками. Лук режем тонкой соломкой или полукольцами. Ягоды винограда режем пополам, если есть косточки – убираем. Добавляем горсть дробленых орехов, сырную крошку, рукколу.
Готовим заправку, смешивая масло, уксус и мед и приправляя все это перцем и солью. Заправляем салат.
Можно заменить грецкие орехи кедровыми (см. рис. 2), а виноград – гранатом (см. рис 1). Получится очень вкусно.
Или вот еще пара диетических рецептов из авокадо, быстрых и легких в приготовлении в домашних условиях.
Авокадо и кедровые орешки:

Авокадо и креветки
Пожалуй, самый вкусный дуэт, дающий множество апетитных оттенков в сочетании с другими продуктами. Например, салат из креветок и авокадо с рукколой:
Вместо креветок можно использовать крабовые палочки. Также можно заменить обычные томаты на черри, взяв их вдвое больше чем в рецепте на видео, и получится салат с креветками, авокадо помидорами черри и рукколой.
Салат из креветок, авокадо и чеснока с майонезом можно замешивать, как в салатнике, порезав авокадо кубиками или полукружьями, так и в лодочках из авокадо (см. рис.1) Мякоть режется тонкой соломкой, смешивается с мелко рубленными помидорами. Их нужно предварительно обдать кипятком, снять кожицу, затем измельчить, избавить от излишков сока, посыпать солью. Добавить креветки и спрессованный чеснок (1 авокадо – 1 зубчик).
Заправка для этого салата с авокадо готовится из майонеза и кетчупа, смешанных в равных пропорциях. Заправляем салат, распределяем по лодочкам или оставляем в миске.
А вот пошаговый рецепт салата с креветками, авокадо огурцом:
Сочетая этот же набор продуктов с яйцом, мы получим новые грани вкусовых оттенков.
Заключение
Понимая общий принцип приготовления салатов из авокадо, можно экспериментировать с разными компонентами – например, с красной рыбой (семга, тунец, горбуша, и т.д.), крабами, кальмарами, мидиями. Или с другими фруктами: манго, грейпфрутом, и т.д. И даже с крупами: рисом или киноа – отличный вариант для желающих похудеть.
Можно готовить однородные и слоеные салаты из авокадо, а также экспериментировать с разными заправками: масло, майонез, тартар.
И в заключение немного отступим от темы, предложив вам рецепт брускетты с авокадо:
<noscript><img src='/800/600/https/media.leverans.ru/product_images/omsk/monplezir/thumb_Xlkvpvy.jpeg' /></noscript> youtube.com/embed/klPo4Xb5GK0?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Всем приятного аппетита с нашими блюдами «салат с авокадо»!
В сыром виде без ничего
25%
В виде добавки в салат
0%
Как соус гуакамоле
50%
На бутерброде
25%
Показать результаты
Проголосовало: 4

—
Салат с креветками и авокадо: 6 очень вкусных рецептов
Всем доброго времени суток!
Какие чудесные салатики можно приготовить из креветок и авокадо! Вкусные, легкие и очень полезные! С морепродуктами я познакомилась еще в детстве, когда папа служил на Дальнем Востоке. Креветки там назывались чилимами. Правда, тогда мясо омаров, крабов и более мелких их сородичей не произвело на меня должного впечатления. У детей свои вкусы! Частенько они наотрез отказываются от деликатесов! Смешно, правда?
С авокадо я познакомилась не так давно, т.е. тогда, когда их начали завозить к нам в страну. Почистила плод, стала жевать и тут же бросила. На понравилось! Увы, не знала, как же хороши они, если их добавляют в различные блюда.
Теперь научилась создавать закуску из жареного мяса этих обитателей моря с кусочками авокадо и соком лайма. Вкусно — не то слово! Готовится — за 5 минут!
На праздники обязательно готовлю это яство! На ужин не часто, но тоже готовлю. Надо же побаловать себя — любимую! Остальные члены семьи предпочитают съесть что-нибудь более существенное, к примеру, фаршированный перчик или куриные котлетки.
Мне хочется познакомить и вас с рецептами приготовления этой, на удивление, вкуснейшей закуски. Если вы любите морепродукты, эти рецепты точно вам пригодятся! Пробуйте и наслаждайтесь!
Салат с креветками, авокадо и огурцом – самый вкусный пошаговый рецепт
Иногда очень хочется съесть что-нибудь вкусненькое. И если вы не знаете, чем же себя побаловать, просто приготовьте пикантную закусочку из креветок и авокадо. Это невероятно вкусное и очень простое блюдо. Получите истинное удовольствие от легкой, прекрасной еды. Кстати, доставьте удовольствие и своим гостям, украсив им при случае праздничный стол.
Возьмем для рецепта:
Креветки – 200гр
Огурец длинноплодный – 1шт
Авокадо – 1шт
Чеснок – 2 зубчика
Зеленый базилик – 2 веточки
Лайм – 1 шт
Растительное масло (без запаха) – для жарки
Оливковое масло – для заправки салата
Черный молотый перец, соль – по вкусу
Действия:
1. Для придания тонкого, приятного аромата нашему блюду, мы начнем создавать его с таких компонентов, как базилик и чеснок:
Чеснок мелко порубим.
С веточек зеленого базилика оборвем все листочки и отложим их в сторону. Их мы будем добавлять в закуску на самом последнем этапе.
А вот стебельки меленько накрошим, также как чесночок.
2. Разогреем сковородку. Нальем растительное масло и отправим креветки жариться на 3 минуты. Добавим к ним подготовленный чеснок и стебельки зеленого базилика. Переворачиваем морепродукты, чтобы не подгорели. Посолим, поперчим.
3. Подготовим необходимые овощи:
2 зубчика чеснока мы уже подготовили.
На мелкой терке натрем цедру лайма.
Длинный огурец очистим от кожицы.
4. Разрежем огурец на две половины.
5. Вынем сердцевину огурца при помощи чайной ложки.
6. Нарежем огурец кубиками по 1 см.
7. Теперь очистим авокадо. Нарежем такими же кусочками, как и огурец. Переложим овощи в общую миску.
8. Соберем салат:
К огурцам и авокадо добавим жареные креветки.
Внесем цедру лайма и листики базилика, которые мы просто порвем, а не нарежем.
Дополним блюдо соком половины лайма. И на этом этапе подсолим овощи.
Нальем по вкусу оливковое масло.
9. Наше чудо-угощение готово! Приятного аппетита!
Простой рецепт салата с креветками, авокадо, рукколой и черри
Очень легкая, вкусная и полезная закуска для любителей морепродуктов. В ней много креветок, зелени, вкусной заправки. Этой вкуснятиной можно полакомиться на ужин. Она будет прекрасно выглядеть на праздничном столе. Легко готовится, быстро съедается, а животик просит «Еще хочу!». Ну просто не устоять!
https://youtu.be/pj3vvA-_FHE
Возьмем для рецепта:
Креветки замороженные – 300 гр
Авокадо – 1 шт
Помидоры черри – 200-250 гр
Руккола – 100 гр
Сок лайма – из половины плода
Оливковое масло – 2 ст.л.
Семена кунжута – 2 ч.л.
Действия:
1. Подготовим необходимые продукты: креветки, авокадо, помидоры черри, руккола, лайм, оливковое масло.
2. Сначала зажарим на сковородке очищенные креветки. Для этого разогреем сковородку, нальем немного растительного масла и прожарим морепродукты с одной стороны 1 минуту, затем с другой столько же.
3. Нарежем кубиками мякоть авокадо. Разделим на половинки помидорки черри.
4. Третьим компонентом нашего угощения станет руккола. Листья травки нужно просто порвать руками на кусочки и выложить в салатницу.
4. А теперь приготовим заправку. В пиалу выдавим сок из половины лайма. Добавим 2 столовые ложки оливкового масла. Посолим.
5. В салатницу, где у нас уже подготовлены листья рукколы, выкладываем авокадо. Затем – помидорки черри. Заправляем закуску оливковым маслом с соком южного фрукта лайма. Все хорошенько перемешиваем.
6. Сверху на салат положим красивые завитки поджаренных креветок и разбросаем семена кунжута. Получится безумно вкусное угощение и очень полезное!
Кстати говоря, кунжут – это семена, в которых самое высокое содержание кальция. Такого нет ни в молочных продуктах, ни в растениях.
Готовим салат из авокадо с креветками и яйцом — видеорецепт
Яйца – это универсальный продукт, который добавляется в множество самых разных салатов. Они придают пышность и воздушность блюду, если натереть их на мелкой терке. Они как-то по особому изменяют вкус любого блюда. Делают его лучше, нежнее, пикантнее. Наконец, их просто используют для украшения яства. Особенно это касается перепелиных яиц – таких миниатюрных и красивых.
Закуска, рецепт которой вы увидите в этом видео, создан для праздничного стола. Особенно оценят его стройные девушки, которые не хотят глотать слюнки, глядя на оливье или селедку под шубой – ведь для них это калорийная еда! Но они могут стать участниками общего праздника, веселиться и баловать свои животики, если на столе будет закусочка из авокадо, креветок и перепелиных яичек. Смотрите!!!
Возьмем для рецепта:
Авокадо — 1 шт
Креветки — 100 гр
Перепелиные яйца — 3-4 шт
Руккола — 30 гр,
Натуральный йогурт — 2-3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Лимонный сок — 1 ч.л.

Самый простой и вкусный салат с креветками, авокадо, рукколой и сыром
Твердый сыр изумительно сочетается с креветками, листовой зеленью и авокадо. Легкое, низкокалорийное, витаминное кушанье может порадовать вас в любой день недели. А в последние годы у россиян подобного рода угощение все чаще подается в качестве праздничного блюда. Приготовьте его по этому рецепту и вы сами увидите, насколько оно вкусное и нежное.
https://youtu.be/V-KLt49c_c4
Возьмем для рецепта:
Креветки – 10-12 шт
Руккола -100 гр
Авокадо – 1 шт
Сыр пармезан – 50 гр
Помидоры черри – 100 гр
Цветочный мед – 2 ст.л.
Лайм – 1 шт
Соевый соус – 10 гр
Бальзамический уксус 10 гр
Оливковое масло – 30 мл
Перец черный, молотый по вкусу
Кедровые орехи – половина стакана
Действия:
1. Подготовим продукты для этого рецепта.
2. Прежде всего нужно поджарить креветки. Для этого разогреем сковородку, внесем немного растительного масла и обжарим их по минуте с одной и другой стороны. Мясо получится еще вкуснее, если добавить к нему измельченный чеснок и цедру лайма.
3. Теперь дело за овощами:
Промоем и обсушим рукколу
Очистим и нарежем кубиками авокадо
Нарежем помидорки черри
Пластиночками натрем сыр пармезан.
4. Начнем сборку салата:
Рукколу руками порвем на мелкие куски и уложим в сервировочную тарелку.
Сверху распределим кубики авокадо.
На них выложим помидорки черри
Завершим формирование блюда кусочками натертого пармезана.
5. По блюду равномерно разложим поджаренные креветки.
6. Теперь сделаем очень вкусную заправку для салата:
Возьмем 2-3 ложки оливкового масла
Добавим к нему сок половины лайма
Подольем 2 столовые ложки меда
По одной столовой ложке соевого соуса и бальзамического уксуса. Все размешаем.
7. Заливаем заправкой наше угощение и все перемешиваем. В окончательном варианте — посыпаем кедровыми орешками готовую закусочку.
Кстати, кроме орешек, можно взять семена кунжута. Они тоже очень хорошо украсят яство.
Как приготовить очень вкусный салат из авокадо с креветками, заправленный майонезом
Очень эффектно выглядит угощение по этому рецепту. Простое в приготовлении, а все компоненты прекрасно сочетаются между собой. Заправляем блюдо домашним майонезом, который не содержит консервантов и искусственных улучшителей вкуса. Попробуйте приготовить блюдо и почувствуйте насколько оно нежное и приятное на вкус.
https://youtu.be/c-4CYPNdC2Y
Возьмем для рецепта:
Креветки (салатные, магазинные)– 200-250 гр
Авокадо – 300 гр
Яйцо – 3 шт
Сыр – 80-100 гр
Укроп, петрушка, зеленые листья, лучок – по вкусу
Соль – 3 ч.л.
Майонез домашний – 2 ст.л.
Сок лимона – 1-2 ч.л.
Действия:
1. Подготавливаем продукты для нашей закуски.
2. Измельчаем ингредиенты:
Мелко нарезаем зелень и лук.
Кубиками крошим сваренные вкрутую яйца.
Сыр натираем на средней терке.
Спелый авокадо очищаем от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем небольшими кусочками.
3. Теперь подошла очередь укладывать и собирать наш салат:
Сначала в миску бросаем кусочки авокадо.
За ними последуют яйца.
4. Наполняем миску креветками, половиной объема натертого сыра. Заправляем 2 ложками майонеза. Перемешиваем.
5. Теперь придадим форму нашему блюду. Можно просто выложить закуску на сервировочную тарелку и украсить по своему вкусу. Но мы поступим по-другому. В нашу специальную квадратную форму уложим всю овощную смесь с креветками, приминая и выравнивая поверхность ложкой. Сверху выложим весь оставшийся натертый сыр. Снимем форму и салат будет выглядеть красивым и аппетитным. Можно добавить украшение, выкладывая блюдо на крупные зеленые листья и украсив сезонной зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт салата из авокадо с креветками и орехами
Эту закуску можно приготовить за 3 минуты, даже если вы никогда до этого не пробовали что-либо готовить. Но салат того стоит! Невероятно вкусно! Очень полезно! Столько минералов, витаминов, белков, жирных кислот!
Идеально будет приготовить такое яство на ужин, конечно, если вы любите креветки, авокадо, рукколу. Орешки, как нельзя лучше подойдут для такого вкусного угощения. Можно взять любые, хотя считается, что наиболее уместны будут кедровые орехи. Побалуйте себя, очень вкусно!!!
Возьмем для рецепта:
Креветки – 130 гр (очищенные – 50 гр)
Авокадо – 1 шт
Руккола – 50 гр
Лайм – 1 шт
Кешью или кедровые орехи – 5 гр
Оливковое масло – 8 гр
Действия:
1. На сервировочную тарелку выкладываем промытые и просушенные листья рукколы. Сверху поливаем соком половины лайма.
2. Теперь берем авокадо. Очищаем и нарезаем длинными дольками. Раскладываем на поверхности рукколы.
3. Очищенные и отваренные креветки раскладываем между дольками авокадо. Выжимаем в салат сок второй половинки лайма и поливаем оливковым маслом.
Сверху посыпаем измельченными орехами. В данном случае это кешью. Но можно взять абсолютно любые. Чаще всего для этой закуски рекомендуют кедровые орешки.
А сейчас потратьте еще несколько мгновений своего драгоценного времени и посмотрите, как варят креветки и как быстро на самом деле готовится этот роскошный салатик.

Здоровое питание включает в себя морепродукты, которые богаты различными полезными веществами. Морепродукты, к которым относятся и креветки, прекрасно гармонируют с авокадо. Сок лайма с оливковым маслом – лучшая заправка для такого салатика. Никакой соли или сахара не требуется. Именно легкая кислинка делает вкус яства особенно приятным.
Всем доброго здоровья и успехов на кулинарном поприще!
До новых встреч

Салат из рукколы с киноа, абрикосом и авокадо Рецепт
Слегка сладкая заправка со специями тмина наполняет этот салат рукколой ароматом, а авокадо, абрикосы, киноа и нут делают его сытным и сытным.
Я никогда не устану от салата из рукколы с авокадо и киноа. Это, наверное, три моих любимых ингредиента. Мне нравится это сладкое сочетание кураги, перечной рукколы, дымного тмина и фруктового оливкового масла арбекины. (Я почти назвал эту квиноа Arbequina — но попробуй сказать это в пять раз быстрее).
Ключ к хорошему салату из рукколы — хорошая заправка
Заправка для салата со специями тмина придает блеск этому салату, а ее ключевым ингредиентом является оливковое масло арбекина. Так что же такое оливковое масло арбекина? Это легкое фруктовое оливковое масло первого холодного отжима идеально подходит для ароматных заправок, подобных этому. По совпадению, я купил его задолго до того, как люди из California Olive Ranch начали присылать его мне. Попробуйте, обещаю, вам понравится. (Обычно я покупаю свой в Whole Foods).Вы также можете использовать в этом рецепте любое качественное оливковое масло первого отжима.
Заправка здесь представляет собой простую комбинацию тмина, чеснока, лимона и меда в марокканском стиле. Если вы веган, вы можете использовать кленовый сироп вместо меда, и при этом заправка по-прежнему будет иметь сладкий, пряный вкус, который делает этот салат идеальным. Его вкус особенно хорош на фоне жевательных кураг и жареного миндаля.
Если вы любите салаты так же сильно, как и я, ознакомьтесь с множеством других салатов в нашем указателе рецептов!
Салат из рукколы с киноа, абрикосом и авокадо
Автор: Жанин Донофрио
Тип рецепта: салат, гарнир
¼ чашки оливкового масла первого отжима
1 зубчик чеснока, измельченный
сок 1 среднего лимон
от ½ до 1 чайной ложки меда или кленового сиропа, для веганов
2 чайные ложки тмина
1 чайная ложка измельченного чеснока
щепотка хлопьев красного перца
¼ чайной ложки морской соли
свежемолотого черного перца
1 чашка вареная лебеда
1 стакан нута, высушенный, промытый
несколько больших пригоршней рукколы
¼ чашка кураги
1 маленький авокадо, нарезанный кубиками
¼ чашка нарезанного, поджаренного миндаля
cho чашки нарезанного чеснока
морская соль и свежемолотый черный перец
Взбейте оливковое масло, чеснок, лимон, мед, тмин, чеснок, хлопья красного перца, соль и перец.Отложите в сторону.
В большой миске смешайте киноа, нут, рукколу, курагу и несколько щедрых щепоток соли и перца. Добавьте ¾ заправки и снова перемешайте. Сверху выложите авокадо, измельченный миндаль, чеснок и сбрызните оставшейся заправкой. Приправить по вкусу и подавать.
3.4.3177
Рецепт салата из семейных помидоров и авокадо
Это та часть, где мне грустно по поводу неизбежного конца лета. Конечно, мои дни, когда я снова в школе, давно прошли, и пройдет еще четыре месяца, прежде чем мне придется хотя бы подумать о свитере.То, от чего я не готов отказаться, — это яркая, разноцветная еда. Мои глаза не готовы подстраиваться под тыквенный оттенок (насколько я его люблю)… только пока.
В последнее время я ела эти великолепные семейные помидоры Whole Foods целыми корзинами. Они хорошо подходят для этого салата, потому что каждый сорт немного отличается. Некоторые из них более терпкие, некоторые более сладкие … Чтобы раскрыть каждый вкус, я замариновал их в своей приправе на тот момент — хересном уксусе.Вы можете использовать бальзамический уксус, но я обнаружил, что хересный уксус не только сохраняет яркие цвета, но и менее насыщенный вкус подчеркивает тонкие нюансы каждого помидора.
Вы можете приготовить простой салат-закуску, добавив только авокадо и немного базилика. Чтобы приготовить это блюдо, я добавила нут, орзо, рукколу и кедровые орехи.
помидор семейной реликвии и салат из авокадо
около 3 помидоров семейной реликвии среднего размера
оливковое масло
херес уксус
½ стакана сырого цельнозернового орзо
1 зубчик чеснока
большая горсть рукколы
½ чашка готового и осушенного нута
½ большого авокадо, нарезанного кубиками
сок из ½ небольшого лимона
горсть свежего базилика
кедровые орехи
соль и перец
Нарежьте помидоры на кусочки размером примерно 2,5 см.Положите в миску несколько столовых ложек уксуса для хереса, немного оливкового масла, ½ раздавленного зубчика чеснока (удалите его позже) и несколько щепоток соли и перца. Дайте помидорам замариноваться при комнатной температуре (время от времени помешивая), пока вы готовите все остальное. Попробуйте и отрегулируйте приправы, когда он сидит.
Варить орзо в кипящей соленой воде 7-9 минут или до состояния al dente. Пока вы ждете, возьмите большую миску и потрите ее изнутри срезанной стороной другой половины зубчика чеснока.
Слейте воду из орзо и поместите его (теплым) в миску. Добавьте немного оливкового масла, затем рукколу, нут, лимонный сок, соль и перец и перемешайте. Попробуйте и поправьте приправы.
Нарежьте авокадо кубиками и приправьте его лимонным соком и небольшим количеством соли.
Выложите салат орзо на сервировочную тарелку (или просто храните его в той же миске).
Возьмите помидоры и слейте большую часть жидкости со дна миски (это не даст вашему салату стать слишком водянистым).Найдите раздавленный зубчик чеснока и удалите его. Выложите помидоры в салат с нарезанными кубиками авокадо, базиликом и кедровыми орешками. Попробуйте в последний раз приправы.
Без глютена: добавляйте орзо для киноа (соответственно измените метод приготовления).
3.4.3177
Рецепт салата из тунца, авокадо, белой фасоли и рукколы в масле
Рецепт салата из тунца, авокадо, белой фасоли и рукколы в масле
Если вы не заметили, салат — мое варенье.Я имею в виду, иногда мне кажется, что этот веб-сайт следовало бы назвать «Salt & Salad», потому что я очень люблю их и стараюсь есть один салат в день. И хотя я поделился с вами изрядной долей салатов, я как-то полностью упустил из виду этот салат из тунца, белой фасоли и рукколы. Этот салат представляет собой разновидность классического итальянского сочетания тунца и бобов каннеллини в масле, и он эволюционировал с годами.
Я много ел его, когда снимал «Спроси Аиду», потому что в нем много белка, и он подпитывал меня для графика из 3 серий в день, который был в том шоу.Но причина, по которой я продолжал его готовить, заключается в том, что он полезен, но все же сытно, и на самом деле потому, что единственный основной продукт кладовой, который у меня всегда под рукой, — тунец. Нет, не тот странный рыбный запах в банке в форме кошачьего корма, а действительно потрясающий тунец в масле, который настолько хорош, что вы его действительно жаждете (или, по крайней мере, я).
Запаситесь всем необходимым для приготовления пищи, а затем поделитесь своим творением с нами, отметив @saltandwind и #swsociety в социальной сети
Состав
2 столовые ложки свежевыжатый лимонный сок
1 столовая ложка бальзамический уксус
1 чайная ложка Дижонская горчица
кошерная соль и свежемолотый черный перец
1 чайная ложка меда
1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
От 4 до 5 горстей Детская руккола
1 1/2 чашки вареная фасоль каннеллини (белая почка)
1 1/2 чашки вареной киноа
6 унций тунец в масле
4 унции раскрошенный сыр фета
1 средний спелый авокадо
без косточек и мелкие кубики
Инструкции
Для приготовления бальзамического винегрета: Взбейте вместе лимонный сок, бальзамический, дижонский, щепотку соли и щепотку перца в небольшой нереактивной миске до однородной массы.Добавьте мед по вкусу и медленно взбивайте в оливковом масле до однородной массы. Попробуйте и добавьте больше соли, перца или меда по желанию.
Повязку можно приготовить за 4 дня и хранить охлажденной в герметичном контейнере.
Для подачи салата из тунца: Выложите рукколу в сервировочную миску для салата и полейте фасолью, киноа, тунцом, фетой и авокадо.Сбрызнуть половиной заправки и подавать, пропуская дополнительную заправку сбоку.
https://saltandwind.com/recipes/167-oil-packed-tuna-avocado-white-bean-and-arugula-salad-recipe
Pati Jinich »Салат из рукколы и авокадо с винегретом из фиников и грецких орехов
Ensalada de Arugula y Aguacate con Vinagreta de Dátil y Nuez de Castilla
4-5 порций
Пати Йинич
Курс: салат
Кухня: мексиканская
Ключевое слово: авокадо, финики, мексиканский стол пати, салат, грецкий орех
Автор: Пати Йинич
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Салат из рукколы и авокадо с финиками и винегретом из грецких орехов из мексиканского стола Пати, сезон 7, серия 5 «Мексиканская винная страна»
Ингредиенты
1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана растительного масла
6 неочищенных зубчиков чеснока
2–3 чили де арбол на стеблях
1 большая ложка свежих листьев орегано или от 2 до 3 веточек орегано
1/3 стакана хересного уксуса
1/4 чайной ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка кошерной или морской соли
4–6 фиников среднего размера, без косточек и мелко нарезанные
2/3 стакана грецких орехов
унции детской рукколы
1-2 спелых авокадо, разрезанных пополам, без косточек, нарезанных кубиками
1/2 стакана раскрошенных кесо фреско
Подготовка к приготовлению
Нагрейте оливковое масло и растительное масло в небольшой кастрюле на слабом огне, добавьте неочищенные зубчики чеснока и перец чили де арбол и дайте им готовиться в течение 8–10 минут.Масло должно слегка пузыриться. Снимите с огня и добавьте свежие листья орегано. Отложите, чтобы немного остыть.
Шумовкой извлеките зубчики чеснока из масла и, когда они достаточно охладятся, снимите кожицу. Поместите их в емкость блендера вместе с маслами, чили де арбол, листьями орегано, уксусом, горчицей и солью. Пюре до однородной массы. Переложить в миску и отставить винегрет.
Поставьте сотейник на средний или слабый огонь.Когда они станут горячими, добавьте грецкие орехи и тосты в течение 2–3 минут, помешивая, когда они начнут слегка подрумяниваться. Снять с огня, дать остыть и измельчить.
Добавьте измельченные грецкие орехи и финики в винегрет, перемешайте и дайте настояться. Вы можете приготовить винегрет на 12 часов раньше срока. Перед использованием перемешать.
В салатницу перемешайте рукколу с винегретом. Сверху выложите кусочки авокадо и кесо-фреску. Обслуживать.
Оцените рецепт: .

Мучные блюда: рецепты мучных блюд с фото

Мучные блюда | Фоторецепты на Харч.ру

Булочки «Даугавиня»

2021-02-07 – | Просмотров: 3 618 Оля Харч.ру user

Эти неженки берут свое название от реки Даугава, протекающей в основном по территории Белоруссии и Латвии.

Фальшивые «беляши»

2021-01-25 – | Просмотров: 3 654 Оля Харч.ру user

Продолжаю публиковать отголоски голодных 90-х…

Бубляши

2020-01-18 – | Просмотров: 3 218 Оля Харч.ру user

Готовила на Старый Новый год. Гости были в восторге…

Беляши «Курчатовские»

2020-01-02 – | Просмотров: 1 653 Оля Харч.ру user

Рецептом этого вкуснейшего теста поделилась со мной знакомая, работающая в столовой Курчатовского института.

Пирожки на простокваше

2019-11-14 – | Просмотров: 969 Оля Харч.ру user

Такие пирожки можно приготовить с любой начинкой, как сладкой, так и не сладкой. Можно жарить, можно запекать — в любом случае получается очень вкусно.

Хлеб с колбасой и сыром «Бутерброд»

2019-10-23 – | Просмотров: 600 Оля Харч.ру user

Просто идеален для путешествий и пикников.

Паровые вареники с творогом

2019-10-21 – | Просмотров: 520 Оля Харч.ру user

Большие, воздушные, с очень нежным тестом.

Пирог с колбасой и сыром «Студенческий»

2019-09-25 – | Просмотров: 576 Оля Харч.ру user

Выпечка для начинающих хозяек.

Оладьи «Мамуля»

2019-09-18 – | Просмотров: 1 467 Оля Харч.ру user

Практически всегда, когда варю яблочное повидло, параллельно пеку оладьи…

Жареные пирожки с мясом и картошкой

2019-09-09 – | Просмотров: 1 126 Оля Харч.ру user

У мужчин в любимчиках…

Пирог с капустой и сыром

2019-09-02 – | Просмотров: 595 Оля Харч.ру user

Воздушное тесто с сочной начинкой и пикантной сырной заливкой.

Пирожки с мясом и морковью

2019-07-30 – | Просмотров: 1 526 Оля Харч.ру user

Нежное тесто с сочной начинкой.

Слоеный пирог с мясом, картофелем и плавленым сыром

2019-07-23 – | Просмотров: 1 184 Оля Харч. ру user

Быстро, сытно, очень вкусно.

Заварные чебуреки

2019-07-03 – | Просмотров: 785 Оля Харч.ру user

Нежное, долго не черствеющее тесто.

Паста с курицей и сыром

2019-07-02 – | Просмотров: 738 Оля Харч.ру user

Не займет у вас много времени…

Оладьи «Крок Макдо»

2019-06-09 – | Просмотров: 580 Оля Харч.ру user

Для сытного завтрака…

Мучные блюда — рецепты с фото

Мучные блюда – это ведь не только выпечка, к которой мы так привыкли. С использованием пшеничной и других видов муки, готовят макароны и пельмени, вареники и ханкали. И именно рецептами этих блюд мы спешим с вами поделиться, ведь, хоть на их приготовление и требуется немало времени, но результат того стоит, чего только стоят одни пельмени, с различными видами начинки: рыбной, куриной и с самой аппетитной – с мясной. Воспользуйтесь нашими фото-рецептами и ваш дом наполнится просто невероятными ароматами.

19.02.2021 | Автор: Елена Городишенина | Добавить в избранное 0

Сегодня предлагаю вкусный рецепт пигоди с фаршем и картофелем в мультиварке. Пигоди – это пирожки, приготовленные на пару. Это блюдо корейской кухни. Готовить их очень просто и быстро. По приготовлению и вкусу напоминают манты. Но тесто получается намного мягче, так как готовится оно с дрожжами.

27.04.2020 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 2

Сегодня я хотела бы пригласить вас на ужин в итальянском стиле и поделиться с вами рецептом изумительного блюда, способного собрать всю семью за столом! Готовим очень вкусную пасту с душистым, ароматным и аппетитным соусом из баклажанов и томатов. А для того, чтобы наше блюдо получилось еще и сытным, добавим в него охотничьи колбаски.

Рубрика: Мучные блюда | | Комментариев нет
13.02.2020 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 27
Сегодняшний мой рецепт – тушеное мясо с галушками в мультиварке. Длительность приготовления этого рецепта сполна компенсируется отличным вкусом. Такое блюдо – гарантия того, что вся семья будет сыта и ужин придется по душе. Рецепт получается из разряда «два в одном» – и главное, и гарнир готовятся вместе.
29.11.2019 | Автор: Наталья К | Добавить в избранное 65
Штрудель – слово немецкое, но популярно это блюдо во многих европейских странах и представляет собой рулет из теста с различными начинками. Пожалуй, самый известный – яблочный штрудель, душистый, с ароматом корицы. Также штрудели готовят с начинкой из творога, слив, капусты, картофеля, сыра, тыквы. Каждый сможет подобрать себе начинку по вкусу. Неизменным остается только бездрожжевое тесто.
27.03.2019 | Автор: Ирина Калинина | Добавить в избранное 13
Маловероятно, что кто-то еще незнаком с таким вкусным и простеньким в приготовлении блюдом, как галушки. Эти отваренные в воде маленькие кусочки теста, замешанного на основе яиц и муки, могут стать как полноценным самостоятельным кушаньем, так и гарниром, дополняющим приготовленное любым способом мясо либо рыбу. Да и в супах им самое место.
22. 03.2019 | Автор: Ирина Калинина | Добавить в избранное 7
Шпецле – одна из разновидностей макаронных изделий, не требующая замешивания и раскатывания тугого теста (как для лапши или спагетти, например). Они скорее напоминают миниатюрные бесформенные клецки или галушки. Приготовленные из полужидкого теста, основой которого являются самые простые ингредиенты, шпецле получаются невероятно мягкими и нежными.
Рубрика: Мучные блюда | | Один комментарий
Мучные блюда — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день
Рецепт пиццы с баклажанами
Рецепт любой пиццы можно изменить, использовав в начинке разные продукты. В эту классическую пиццу
Пирожки с капустой
Это очень простой и вкусный рецепт пирожков с капустой из национальной молдавской кухни, в
Пирог с курицей
Пирог с курицей часто называют курником, по составу начинки. Этот рецепт пирога не только
Нежный пирог с капустой
Этот пирог с капустой и яйцом очень нежный на вкус, так как для него
Заливной пирог с колбасой и сыром
Быстрый рецепт вкусного пирога, в жидкое тесто добавляется колбаса, сыр и заливается в форму
Заварное тесто для чебуреков
Готовить чебуреки из заварного теста проще простого, оно тонко раскатывается, не рвется и хорошо
Тесто для домашних пельменей
Домашние пельмени – это традиционное семейное блюдо. К лепке пельменей привлекаются все домочадцы, а
Творожные пирожки с изюмом
Из творожного теста получаются невероятно вкусные пышные пирожки с нежным ароматом. Этот рецепт творожных
Пирог с вареньем на скорую руку
Пирог на скорую руку с вареньем замешивается буквально за несколько минут, поэтому вы можете
Блины на кефире с содой
Из множества вариантов рецептов блинов вам обязательно понравятся блины на кефире с содой. Тесто

Давайте готовить вместе быстро, вкусно и по возможности из небольшого числа продуктов. После рабочего суматошного дня все мечтают вернуться домой и вкусно покушать домашней еды. Если нет времени бегать по магазинам в поиске многочисленных ингредиентов и заморачиваться сложным приготовлением, то предлагаемые простые рецепты вам пригодятся. Всё будем готовить просто и со вкусом!
Что приготовить? Почти каждый день хозяйки задают себе такой вопрос. Хороший завтрак – залог успешного дня, аппетитный суп в обед – дает заряд энергии до вечера и легкие вкусные блюда для ужина – это хорошее настроение дома. А что приготовить на завтрак, обед и ужин выбирайте сами. На этом сайте вы найдете рецепты с фото домашних блюд и подробным описанием их приготовления.Как правило, в будние дни мы готовим простые традиционные блюда – супы, борщи, котлеты. А вот в выходные, когда появляется свободное время, можно приготовить вкусные праздничные блюда, чтобы собраться за столом всей семьей. Так были воспитаны мы, эти же традиции впитают и наши дети.
Чтобы вам не пришлось все время проводить у плиты в будни или выходные воспользуйтесь нашей подборкой простых рецептов. Здесь вы найдете как традиционные, так и оригинальные новые блюда, которые разнообразят ваше обычное меню. Вы сможете выбрать рецепт салата или второго блюда по вашему бюджету и наличию продуктов.
Все предлагаемые рецепты мучных блюд очень просты в приготовлении, а по подробному описанию с фото их легко сможет приготовить даже самый неопытный кулинар.

рецепты с фото на Повар.ру (5853 рецепта)
Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5
Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017
Пирожки в духовке 4.5
Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. …далее
Добавил: Алиса 12.03.2018
Кулич «Краффин» 4.6
Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018
Сырники (творожники) в духовке 4.1
Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее
Добавил: Alteredego 13.10.2011
Кекс за 5 минут в духовке 4.4
Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 12.10.2014
Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0
Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее
Добавил: Даша Петрова 15. 04.2017
Торт «Зебра» на кефире 4.3
Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее
Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016
Медовый бисквит 4.5
Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее
Добавил: Vaso 25.12.2012
Тесто для пиццы без дрожжей 4.2
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее
Добавил: Cooking 15.05.2014
Торт «Черепаха» 4.4
Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Евгений Лем 15.02.2018
Пряники на Новый год 4.6
Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017
Блинчики на молоке с дырочками 4.
3
Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее
Добавил: Даша Петрова 28.09.2014
Торт «Прага» 4.5
Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее
Добавил: Евгений Лем 07.10.2013
Кекс в микроволновке без яиц 4.1
Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.06.2017
Бисквит для торта 4.5
Хорошо приготовленный бисквит для торта — залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить бисквит для торта просто и совершенно несложно. …далее
Добавил: Виталия 22.11.2013
Бисквит в микроволновке 4.4
Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее
Добавил: Арина Вольская 20.05.2013
Португальское печенье 4.
0
Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее
Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019
Печенье «Гусиные лапки» 4.6
Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее
Добавил: Erich 29.01.2014
Печенье с шоколадной крошкой 4.6
Печенье с шоколадной крошкой — пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно. …далее
Добавил: Vaso 01.03.2013
Банановые оладьи 4.3
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее
Добавил: Artem 05.12.2017
Тесто для кексов 4.5
Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее
Добавил: Маргарита 21.09.2016
Шоколадный пирог за 5 минут 4.5
Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее
Добавил: Даша Петрова 18.11.2014
Черничный пирог с творогом 4.3
Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее
Добавил: Павел 21.10.2012
Быстрая пасха 4.2
Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый — готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте! …далее
Добавил: Dashunia 10.05.2018
Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2
Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее
Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017
Шоколадные маффины с какао 4.6
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее
Добавил: Алла 22.08.2017
Жареные пирожки с картошкой 4.6
Пирожки из дрожжевого теста всегда получаются мягче и вкуснее, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю сегодня приготовить пирожки с картошкой. …далее
Добавил: Dashuta 19.02.2021
Торт Наполеон по госту 4.5
Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее
Добавил: Евгений Лем 15.05.2014
Торт «Негр в пене» 4.5
Торт «Негр в пене» — это вкусно и быстро! Поделюсь с вами рецептом из рукописной кулинарной книги моей мамы. Этот торт был частым гостем на праздничном столе в моем детстве. Может и на вашем тоже? …далее
Добавил: Antares 06.06.2019
Диетический хлеб 4.4
В составе этого хлеба нет ничего высококалорийного. Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. …далее
Добавил: Вика Василенко 07.11.2015
Оладьи на кефире классические 4.
4
У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017
Кексы в духовке 3.5
Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее
Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017
Имбирный пряник классический 3.9
К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016
Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.3
Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении! …далее
Добавил: Антонина Панина 08.04.2017
Яблочный пирог в микроволновке 4.2
Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее
Добавил: Арина Вольская 14. 05.2013
Блины классические на молоке 4.4
Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт. …далее
Добавил: Арина Вольская 08.06.2017
Классические маффины 4.6
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. …далее
Добавил: Roksolana 07.08.2012
Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт) 3.7
Если ваше молоко испортилось и вы не знаете, куда его деть, не спешите его выбрасывать. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на прокисшем молоке. Будет очень вкусно и экономно! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 22.08.2017
Беляши классические 4.7
Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете! …далее
Добавил: Вика Василенко 19.02.2017
Тонкие блины с дырочками 3.4
Блины – одно из моих самых любимых блюд: получается вкусно, готовится легко и не требует больших затрат. Сегодня поделюсь с вами своим эксклюзивным рецептом, как приготовить тонкие блины с дырочками. …далее
Добавил: Alina Nikoza 06. 02.2018
Мучные блюда

Меню
Главная
Все статьи
Рецепты
Домашние заготовки
Масленица
Рецепты блинов, оладий, сырников
Пасха
Рецепты постные
Рецепты ПП
Рецепты на пару
Рецепты на завтрак
Рецепты для детей
Рецепты каш
Рецепты салатов и закусок
Первые блюда
Вторые блюда
Рецепты из мяса
Рецепты из птицы
Рецепты из рыбы и морепродуктов
Рецепты из овощей
Рецепты холодца и заливного
Выпечка
Тесто
Торты и бисквиты
Рецепты хлеба
Рецепты для мультиварки
Рецепты для хлебопечки
Рецепты для сковороды гриль-газ
Рецепты на мангале
Рецепты для коптильни
Рецепты из лаваша
Рецепты из фарша
Рецепты из печени и субпродуктов
Рецепты колбас, мясных деликатесов, сала
Сыр, молочные и кисломолочные изделия
Рецепты напитков и соков
Десерты
Соусы
Фастфуд
Рецепты крема
О сайте….
Обратная связь
13.05.2019 Масленица, Мучные блюда 04.03.2019 Масленица, Мучные блюда, Рецепты блинов, оладий, сырников 11. 01.2019 Мучные блюда, Рецепты выпечки, Рецепты на завтрак 29.10.2018 Вторые блюда, Мучные блюда, Рецепты из фарша 27.06.2018 Мучные блюда, Рецепты выпечки, Тесто 04. 04.2018 Вторые блюда, Мучные блюда, Рецепты из фарша 05.03.2018 Мучные блюда, Тесто 26.02.2018 Вторые блюда, Мучные блюда, Рецепты из фарша 23. 02.2018 Мучные блюда, Рецепты выпечки
1
2
3
4
5
Кулинарочка © 2021. Все статьи
О сайте…. и немного о себе…
Обратная связь

Мучные блюда, от которых не толстеют
Больше всего набору веса способствуют мучные продукты — это факт. Но если заменить классические сладости и выпечку блюдами из правильных ингредиентов, то стрелка весов никогда не пойдет вверх.
Мнение эксперта
МАРИНА КОПЫТЬКО, диетолог
«Сейчас все большую популярность приобретают рецепты так называемой облегченной или полезной выпечки, в которой продукты предполагается заменять на менее калорийные или с более низким гликемическим индексом. Первый в списке по замене идет сахар, за ним молоко (вместо животного теперь используют растительные: миндальное, кокосовое, соевое), далее — яйца и, конечно, мука. Вместо обычной пшеничной муки предлагают цельнозерновую, овсяную, миндальную, гречишную и многие другие. Это придает блюду более интересный вкус. Плюс в них содержится больше клетчатки. В какой-то степени они дополнительно стимулируют работу желудочно-кишечного тракта за счет того, что в них больше отрубей».

Нам кажется, что замена таких компонентов снизит калорийность выпечки и, соответственно, привнесет больше правильных питательных и здоровых веществ, но на практике это не всегда так. Читая рецепт или покупая какую-либо готовую выпечку, важно помнить несколько моментов:
Очень часто в таких полезных выпечках увеличивается доля химических добавок (красителей, ароматизаторов, загустителей).

Такая выпечка далеко не всегда низкокалорийная, ведь любая мука и орехи — это не продукты с нулевой калорийностью. Зачастую они по калорийности сопоставимы с обычной выпечкой, а иногда и превышают этот показатель.

Важно не обманываться: выпечка с такими новомодными и правильными на первый взгляд ингредиентами, безусловно, не панацея. Поэтому она не может присутствовать в большом количестве в вашем рационе, если вы следите за весом или худеете. 100–150 граммов выпечки — это максимально допустимая дневная норма для человека, стремящегося сбросить лишний вес.

Но если вы жить не можете без мучных изделий, то замените их на полезные. Ниже представлены семь блюд, которые никак не отразятся на вашей фигуре.
Сырники из кокосовой муки
Кокосовая мука также имеет огромное количество преимуществ перед пшеничной. Во-первых, она обладает высоким содержанием белка при полном отсутствии глютена. Во-вторых, в ней высокое содержание клетчатки. В-третьих, у нее низкий гликемический индекс, поэтому блюда из нее можно употреблять даже тем, у кого повышенный сахар в крови. Как и гречневая, кокосовая мука отлично подходит в качестве ингредиента для блюд на завтрак. Самое простое — сырники: для их приготовления нужны еще только творог и яйца.
Паста из твердых сортов пшеницы
Ответ на вопрос, как итальянкам удается есть пасту и сохранять при этом хорошую фигуру, прост: дело в том, что они едят макароны только из твердых сортов пшеницы. В их составе всего два ингредиента — мука из твердой пшеницы и вода. Твердая пшеница содержит медленные углеводы, которые долго расщепляются и поэтому дают больший заряд энергии, чем паста из обычной пшеничной муки. Кроме того, в качественной пасте есть витамины группы В, витамин Е, а также такое полезное вещество, как триптофан, который помогает избавиться от депрессий и проблем со сном (вот еще и секрет отличного настроения итальянцев).
Рисовая лапша
Еще одна альтернатива обычным макаронам — рисовая лапша. Благодаря большому количеству полезных микроэлементов она очень питательна, но при этом не оставляет чувства тяжести. Плюс в ее составе нет клетчатки, поэтому она легко усваивается организмом. А еще рисовая лапша отлично сочетается и с мясом, и с курицей, и с морепродуктами.
Моти
Полезный десерт из рисовой муки — японские пирожные моти (они еще известны как дайфуку). Традиционно в качестве начинки используют пасту из сладких бобов, но иногда заворачивают крем или мороженое. За счет «правильной» муки вред, который такие пирожные могут нанести фигуре, почти минимален. Но увлекаться не стоит: в составе моти все равно присутствует сахар.
Спринг-роллы
Среди прочих мучных блюд азиатской кухни диетическими считаются и спринг-роллы. Их основа — рисовая бумага, которая состоит только из рисовой муки, воды и соли. Роль начинки может исполнить все что угодно: овощи, фрукты, рыба или креветки.
Цельнозерновой хлеб
Если вы не можете жить без хлебобулочных изделий, то отдавайте предпочтение хлебу и выпечке из цельнозерновой муки. Дело в том, что для изготовления обычной муки используется только сильно измельченная сердцевина зерен пшеницы, в которой не сохраняется почти никаких полезных веществ. Вместе с хлебом из муки мелкого помола организм получает огромное количество углеводов, что и приводит к нарушению обмена веществ и набору веса.
Гречневые оладьи
Гречневая, или гречишная, мука содержит полный комплекс аминокислот, и при этом в ней совсем нет глютена. Одно из главных свойств муки из гречки — выводить лишнюю воду из тканей и снижать уровень сахара в крови. Она быстро насыщает организм, но быть с ней все равно стоит аккуратным из-за ее высокой калорийности (около 335 ккал на 100 граммов). Поэтому лучше всего гречневая мука подходит для приготовления утренних блюд, например диетических оладий. Помимо муки вам понадобятся только кефир, яйца и немного сахара — всё, полезный и вкусный завтрак готов.
Читайте также: Сахар, булки, газировка: мифы об углеводах
Источник фотографий: Pixabay, Unsplash
Мучные блюда

Манты узбекские

(из рубленой парной телятины)

365/35

425-00

Хинкали по-грузински

Грузинские пельмени из свинины и говядины, с добавлением чеснока, кинзы и специй. Подаются с соусом «Мацун» с чесноком.

200/50

285-00

Хачапури грузинское

Лепёшка из слоёного теста с грузинским сыром «Сулугуни». Грузинская кухня

1/300

395-00

Хачапури по-королевски

Лепёшка из дрожжевого теста с грузинским сыром «Сулугуни» и сыром «Пармезан». Грузинская кухня.

1/380

415-00

Хачапури на мангале

Сыр «Сулугуни», слоеное тесто.

1/200

425-00

Кутабы из телятины

Разновидность пирожков из тончайшего пресного теста с сочной начинкой из парной телятины.

1/110

175-00

Кутабы из баранины

Разновидность пирожков из тончайшего пресного теста с сочной начинкой из парной баранины.

1/110

175-00

Кутабы с сыром

Разновидность пирожков из тончайшего пресного теста с сочной начинкой из сыра.

1/110

175-00

Кутабы с зеленью

Разновидность пирожков из тончайшего пресного теста с сочной начинкой из зелени.

1/110

145-00

Чебуреки

Подаются с домашней аджикой

170/30

145-00

Домашние вареники с грибами и картофелем со шкварками

(собственного приготовления)

200/40/5

235-00

Домашние вареники с капустой и со шкварками

(собственного приготовления)

200/40/5

215-00

Домашние вареники с творогом

200/30

235-00

Пельмешки домашние

(с парной телятиной)

1/220

275-00

Пельмени «охотничьи»

Сочные пельмени с дичью и поджаркой из белых грибов

1/220

315-00

Лепёшка с картофелем и сыром

1/140

110-00

Лепёшка с творогом и зеленью

1/140

110-00

Лаваш

1 шт.

45-00

16 вкусностей, которые можно приготовить из универсальной муки
Независимо от размера вашей кладовой, весьма вероятно, что на одной из полок у вас спрятана универсальная мука. Может быть, вы регулярно используете его для выпечки, или держите его под рукой для загустения супа или для панировки куриных тендеров. Или, может быть, вы взяли гигантский мешок муки, из которого когда-то делали печенье на Рождество, а теперь он просто грустно сидит на вашей кухне, ожидая, чтобы его пустили в дело.
Первое, что нужно сделать: если вы не уверены, что мука пригодна к употреблению, посмотрите на срок годности. Если срок годности вашей универсальной муки истек до шести месяцев, ее, скорее всего, можно использовать. Но здесь поверьте своим чувствам — если запах или вкус кажутся неприятными, вам, вероятно, лучше выбросить их. В худшем случае вы можете увидеть, как по нему ползают ошибки, и в этом случае, очевидно, пора его выбросить (и, возможно, очистить свою кладовую).
Мука, возможно, не первое, что приходит на ум, когда вы размышляете о том, что можно сделать из кладовых.Вот где мы вступаем! Используйте эту статью, чтобы пробудить вашу память и вернуться к классике, о которой вы забыли, или получить несколько новых идей о том, как использовать универсальную муку.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Когда вы в последний раз готовили печенье? Этот низкокалорийный рецепт представляет собой новый поворот в южном стиле печенья. Чтобы получить такое же вкусное слоеное мясо, мы отказались от жира и использовали нежирную пахту. С этим рецептом вы не заметите разницы.
Получите наш рецепт печенья в южном стиле.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Печенье — легкая вещь, когда дело доходит до использования основных продуктов кладовой в простых рецептах. И вам не нужно ничего, кроме муки и сахара, чтобы сделать их идеальными. Возьмите банку арахисового масла и пакетик поцелуев Hershey’s из своего ящика с закусками и сделайте эти праздничные фавориты, которые легко станут фаворитами круглый год после первого укуса.
Получите наш рецепт печенья с цветками арахисового масла.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Вам нравится выпечка печенья, но нет поцелуев Hershey’s или шоколадной стружки? Используйте джем в качестве подслащивающего элемента и приготовьте партию этого праздничного печенья. Вы буквально сделаете вмятину сверху большим пальцем для ложки желе.
Получите наш рецепт печенья Jelly Thumbprint.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Приготовление крепового теста сложно испортить даже для начинающих.Сложнее всего налить нужное количество теста на идеально горячую сковороду, но вы научитесь этому после нескольких попыток. Смажьте их нутеллой и добавьте в смесь бананы, чтобы получить сладкое лакомство утром или днем.
Получите наш рецепт блинов с бананом и нутеллой.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Может быть, вы думали о приготовлении бананового хлеба, но у вас заканчивается масло? Не волнуйтесь! Этот рецепт требует вдвое меньшего количества сливочного масла, чем другие рецепты, и дополняет влажную текстуру греческим йогуртом. Эта более здоровая альтернатива сделает ваш завтрак еще лучше.
Получите наш рецепт бананового хлеба.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
А вот то, что вы, вероятно, никогда не пробовали делать дома: пончики. Что, со всей жаркой и нарезкой, кажется довольно сложной задачей, верно? Но вот один очень веский аргумент в пользу домашних пончиков: у вас, скорее всего, уже есть все необходимые ингредиенты. Глазурите их или нет, украсьте их посыпкой или нет, вы будете в восторге от того, что когда закончите, у вас есть горячие свежеобжаренные пончики.
Получите наш рецепт домашних пончиков.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Мягкие сникердудлы — еще один отличный способ поглотить муку в кладовой и сделать это счастливым. Помимо таких простых вещей, как масло, сахар и яйцо, вам понадобится немного специй — и все!
Получите наш рецепт печенья Snickerdoodle.
Предоставлено Inspired Taste
В жизни очень мало вещей лучше, чем домашняя фокачча. И, к счастью для нас, существует очень мало рецептов хлеба, которые легче приготовить. Вы почувствуете, что сорвали джекпот, когда аромат розмарина, чеснока и оливкового масла наполнит ваш дом, и тем более, когда вы начнете делать бутерброды с теплыми ломтиками фокаччи.
Получите рецепт от Inspired Taste.
Предоставлено Gimme Some Oven
Этот простой домашний рецепт прошлого можно приготовить из универсальной муки или из комбинации нескольких разных видов муки (например, универсальной и манной).Но оба варианта работают одинаково! Свежая паста считается интересным проектом, но оно того стоит. Используйте его сразу на ужин или заморозьте на срок до двух недель. Две великолепные недели домашней пасты.
Получите этот рецепт в Gimme Some Oven.
Любезно предоставлено Sally’s Baking Addiction
Сделайте основное тесто всего из нескольких ингредиентов, и у вас получится маслянистая, шелушащаяся ткань для сладких добавок, таких как черника, шоколадная стружка, карамельные яблоки и миндаль. Съешьте их сразу или заморозьте порционное тесто, чтобы приготовить быстрый домашний завтрак.
Получите этот рецепт в магазине Sally’s Baking Addiction.
Предоставлено Sally’s Baking Addiction
Вы хотите испечь хлеб, но у вас нет дрожжей? Что ж, если у вас есть пахта (или два ингредиента, которые вам нужны для приготовления), вы можете сделать буханку деревенского ирландского содового хлеба. Изюм — долгожданное дополнение, но можно пропустить их, если вас нет дома.
Получите этот рецепт в магазине Sally’s Baking Addiction.
Предоставлено Minimalist Baker
Классическая индийская лепешка не только вкусная, но и веганская. Многих менее пугает идея лепешки, потому что она почти наверняка будет съедобной. Используйте его, чтобы зачерпнуть вкусный соус или превратить его в упаковку для завтрака с яйцами и беконом.
Получите этот рецепт от Minimalist Baker.
Любезно предоставлено Pinch of Yum
Этот торт, не требующий особого ухода, — идеальный вариант выпечки десертов для начинающих. Он становится влажным, складывая яблоки в тесто, в результате чего получается нежная сочная крошка.
Получите этот рецепт из Щепотки Ням.
Любезно предоставлено Flour On My Face.
Biscotti обладает самым приятным хрустом, который хорошо держится, когда их погружают в чашку горячего кофе или какао. Эта версия, покрытая шоколадом, кажется еще более сладкой и похожей на десерт, и может оставаться на кухонном столе в течение нескольких дней, прежде чем высохнет.
Получите рецепт от Муки на моем лице.
Любезно предоставлено Девушкой, которая съела все
Мы добавляем этот рецепт восхитительного гребешка из картофеля, чтобы напомнить вам, что универсальную муку также можно использовать в кулинарии. Подумайте обо всех густых сливочных соусах, сделанных более кремообразными с ру — смесью масла и муки. И в этом рецепте заправка является основой для сырного соуса, который покрывает тонко нарезанный, запеченный до пузырей картофель.
Получите этот рецепт у Девочки, которая все съела.
СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!
Дополнительная информация Келли Гомес.
10 рецептов для тех, кто не занимается выпечкой, с мукой и временем в руках
У многих из вас, читающих это, в шкафу лежит большое количество муки. Я начал подозревать, что это было так, когда я в последний раз ходил за продуктами, после того, как мэр Нью-Йорка Билл де Блазио намекнул, что город может стать объектом приказа о приюте на месте из-за пандемии коронавируса.Мне нужно было запастись не только для пропитания, но и для развлечения. К своему удивлению, я не обнаружил муки на полках ни в одном из местных продуктовых магазинов.
Дело в том, что я знаю, что все вы не печете, потому что обычно мука широко доступна и на самом деле, кажется, стояла на полке целую вечность, а также потому, что большинство людей, которых я знаю, впечатлены больше, чем я заслуживаю, когда Я что-то пеку сама. Это означает, что у многих из вас прямо сейчас есть мешки с мукой, и вы не знаете, что с ними делать.Предположительно, вы купили его с намерением использовать этот период национальной самоизоляции, чтобы научиться печь, или, по крайней мере, сделать это один или два раза. Для таких смельчаков я с удовольствием порекомендую несколько рецептов.
Вероятно, вы работаете с некоторыми ограничениями. Я предполагаю, что у вас нет миксера KitchenAid, потому что он стоит 300 долларов и его сложно разместить в обычной городской квартире. Это исключает использование большинства печенья и тортов, потому что взбивание сливочного масла вручную утомительно. Я также избегал всего, что заквашено дрожжами, что требует планирования заранее и может быть загадочным и обескураживающим для новичков.Хлеб также, как правило, требует замеса, что может быть отличной идеей, если вы также ищете режим домашней тренировки, но давайте не будем усложнять ситуацию на этом этапе. Для этих рецептов вам понадобится основное кухонное оборудование — отдельные мерные стаканы для жидкости и сухие, пожалуйста, — но не более того. Один из техник, который вам нужно изучить, называется методом бисквита, который означает нарезание или втирание жира в муку для получения мучнистой или галечной текстуры. Некоторые люди используют вилку или терку для сыра. Я делаю это руками.
Я привел ссылки на хорошие примеры рецептов для каждого из этих видов выпечки, но вы можете найти не менее хорошие рецепты из других источников, которые, вероятно, столь же удобны для пользователя — если вы доверяете источнику, дерзайте! Это ни в коем случае не исчерпывающий список по каким-либо показателям; он строго ограничен указанными выше параметрами и моим собственным опытом. Я имею в виду человека, который раньше буквально никогда ничего не выпекал успешно и решил масштабировать эту высоту в условиях карантина. Если вы будете следовать рецепту, все будет в порядке.Удачи и оставайтесь в безопасности.
Для такого основного продукта пирожные на удивление сложны и противоречивы (сладкие или жевательные — сливочное масло или масло, шоколад или какао-орехи »). Их более бледные сестры, блондины, по сравнению с ними на удивление просты. Поджарить сливочное масло, как это предлагается в этом рецепте Serious Eats, — отличная идея, но если это заставляет вас нервничать, вы можете просто растопить его в микроволновой печи. Иначе не могло быть проще: просто смешайте все вместе! Если вам есть с кем поделиться, они будут очень впечатлены, потому что они прекрасны на вкус.Только вы будете знать, как мало усилий вы приложите. Если хотите, вы можете добавить полстакана орехов пекан или шоколадную стружку. Но я думаю, что если вы сделаете это из хороших ингредиентов и будете есть их свежими, они вам не понадобятся.
Использование дрожжей пугает, но вам не нужно знать, как с их помощью испечь хороший хлеб. Ирландский содовый хлеб, вероятно, был впервые создан коренными народами Америки, но стал краеугольным камнем ирландской кухни. Первоначально его делали из испорченного молока и калийной соли, извлеченной из обожженной древесины.Сегодня мы делаем это из пахты и пищевой соды, которые вместе реагируют, как вулкан на научной выставке. Этот рецепт, предложенный Обществом сохранения ирландского содового хлеба, также состоит из вываливания всех ингредиентов в миску без изящества и точности. В результате получится чертовски прекрасная буханка хлеба. Намазываем на нее соленое масло в большом количестве. (Примечание: я не мог удержаться от ссылки на Общество сохранения ирландского содового хлеба, но на сайте Serious Eats есть подробное пошаговое руководство, в котором используется более или менее тот же рецепт и даются советы по технике.)
Скажу тут скандальный: печенье приготовить не так уж и сложно. Я знаю, у всех с Юга есть своя история о том, как их прабабушка обладала этим волшебным прикосновением, и никто не может делать печенье, как она. Давайте просто констатируем, что они правы, и двинемся дальше. Вы тоже можете делать печенье. Главное — обращаться со всем осторожно, как с тестом, и держать все в холоде. Фактически, в любой момент этого процесса, описанного Китчном, вы можете просто поставить миску в морозильную камеру на секунду, если вам нужен перерыв. На юге для этого рецепта используют муку из белой лилии, которую труднее найти на севере. Это более мягкая мука с более легкой текстурой, поэтому, если вы все-таки воспользуетесь ею, вам придется немного изменить рецепт. Самая близкая вещь, широко доступная на Севере, — это Золотая медаль, которая имеет более низкое содержание белка, чем другая универсальная мука. Он подойдет для всех этих рецептов. Разрежьте эту партию пополам, но вы всегда можете заморозить любые дополнительные продукты, и они будут красиво выпекаться позже.
Это в основном печенье, за исключением того, что вы меняете пахту на жирные сливки, удаляете пищевую соду (она использовалась только для химической реакции с пахтой) и добавляете немного сахара.Булочки также на самом деле немного проще в обращении, потому что вам не нужно делать все складывание. Но будь нежным! Я бы вообще не стал «месить», просто погладил. Если ты странный, можешь добавить смородину. Если вам удастся намазать их сливками (они продаются в банках), то вам предстоит чертовски хорошее чаепитие.
Это, пожалуй, самый простой файл cookie, который все еще находится в обращении. Возможно, в Древней Греции у них было какое-то печенье, которое они нарезали циркулем и транспортиром в идеально круглую форму, сделанную из проса или чего-то еще, но для современного неба печенье начинается здесь.Говорят, что песочное печенье было изобретено Марией, королевой Шотландии, в 16 веке. И все еще неплохо! Честно говоря, вы можете использовать любой рецепт — это всего лишь соотношение трех его ингредиентов. Этот в New York Times предлагает смешать с кухонным комбайном, но вы можете использовать метод печенья.
Сложность приготовления корочки для пирога с нуля также преувеличена. Это тоже делается методом бисквита, и вы хотите, чтобы он получился более толстым. Листы жира, наложенные на тесто, при нагревании выделяют пузыри, придавая ему хлопьевидную текстуру.Самая сложная часть — раскатка листа теста. Я включил этот рецепт, несмотря на этот шаг, потому что скалка — это обычное дело. У людей, которые вообще не пекут, по какой-то причине осталась скалка. Наберитесь терпения и не думайте, что вы напортачили, если наткнулись на препятствие. Приведенный выше рецепт на Fine Cooking, является довольно простым, также есть страница с иллюстрациями. Однако я хочу добавить, что измерение соли в чайной ложки возмутительно сложно, и вы можете просто использовать ½ чайной ложки.
Что вы собираетесь положить в свой пирог? Все что пожелаете! В основном нескоропортящийся вариант (который не требует выпечки вслепую) — это пирог с орехами пекан. На обратной стороне бутылки кукурузного сиропа Karo есть рецепт (я предпочитаю темный). Это почти идеально, но на вашем месте я бы вдвое увеличил количество масла, использовал коричневый сахар вместо белого и заменил ванильный экстракт парой столовых ложек коричневого ликера. Вы тоже запаслись этим, верно?
По общему признанию, этот спорный, в некотором роде большой; это делается для резко различающихся квалификаций на Севере и Юге, и даже тогда существуют сильные региональные и этнические предпочтения. Но оставим это дело ради начинающих пекарей. Рецепт, связанный здесь, в Food Network, от среднего судьи на Chopped, почти идентичен рецепту на задней стороне пакета кукурузной муки Indian Head. Он удваивает масло и яйца, меняет молоко на пахту и добавляет необходимое количество пищевой соды. Если хотите, можете просто запомнить предыдущее предложение и прочитать рецепт прямо на упаковке. Чувствую себя счастливчиком? Вы также можете подрумянить масло.
Пирог с оливковым маслом (Food52)
Как упоминалось выше, мы в основном избегали здесь тортов из-за необходимости смазывать сливочное масло, которое во многих случаях необходимо правильно аэрировать, чтобы получить пушистую крошку, а не плотное резиновое колесо.Альтернативой является шифоновый торт, сделанный из масла и изначально предназначенный для американских домохозяек Бетти Крокер в середине 20 века. Я не большой любитель выпечки на «растительном масле». Он не вносит ни вкуса, ни питательности, и его нужно использовать в больших количествах. Но достойная альтернатива родом из региона Лигурия в Италии, наполненная ореховыми, фруктовыми нотами оливкового масла. Этот рецепт в Food52 подают в стойле эспрессо East Village Abraço. Если у вас есть хорошие продукты, используйте их, но оливковое масло Гойи дешевое и ароматное, чем другие бренды в супермаркетах.
Лаймовый пирог (Saveur)
Этот впечатляюще простой рецепт был изобретен как реклама консервированного сгущенного молока и до сих пор появляется на задней стороне банки. Если вы столкнетесь с ключевыми лаймами в продуктовом магазине — они сезонные в течение лета, но, как известно, случайные пакеты появляются случайно — не забудьте также захватить банку сгущенного молока и коробку крекеров из Грэма (или, если вы Вам лень, готовая корочка пирога с крекером из Грэма), и вы сможете получить ключевой пирог с лаймом в духовке через несколько минут после того, как вернетесь домой. Saveur перепечатывает оригинальный рецепт, который не должен быть настолько хорош, насколько легко его приготовить. (Примечание: если у вас нет электрического миксера, вы можете расстроиться, взбивая сливки, но я уверяю вас, что на самом деле это не займет так много времени с венчиком.)
Это нарушает мое собственное правило не требовать тесто подняться. Но этот рецепт, впервые разработанный Джимом Лэхи из пекарни на Салливан-стрит и опубликованный Марком Биттманом в New York Times , настолько невнимателен, что не включать его может показаться упущением (хотя вам понадобится либо голландская печь или чугунная сковорода с крышкой).По сути, за ночь до того, как вы захотите хлеб, вы смешиваете ингредиенты — муку, дрожжи, соль и воду — чтобы получилось мохнатое тесто. Тогда просто оставь это там. На следующий день, когда вам захочется его испечь, вы просто сделаете это. Тесто особенно влажное, поэтому при переливании его на горячую сковороду легко потерять контроль, поэтому приготовьтесь к этому шагу. В противном случае вы почти ничего не делаете. (Вот вариант корицы и изюма.)
Мука | Рецепты муки
«Мука» — 60 Результатов рецепта
org/ListItem»>
О рецепте Раджастани Макки Дхокла : Побалуйте себя этим особенным зимним рецептом дхокла, приготовленным из добрых семян макки и различных ароматов семян фенхеля. , перец горошком, семена тмина, зеленый перец чили, имбирь и чеснок!
О рецепте раги доса: доса — это легкая еда, которую любят все! Это здоровая альтернатива обычному Dosas с комбинацией двух видов муки, специально разработанной для диабетиков…
Кутту ки соури, приготовленный специально в разгрузочные дни, не только не содержит глютена, но и вкусен и полезен. Его можно приготовить с отварным картофелем или без него. В разгрузочные дни Кутту ка атта или …
Это полезное печенье наверняка станет вашим следующим любимым печеньем во время чая.
Облегченная версия традиционных самос, пропитанных маслом.Удовлетворите свою тягу к самсе без ущерба для здоровья. Эта полезная для здоровья закуска к чаю идеально подходит для вашей следующей вечеринки.
Хрустящий и вкусный пури из гречневой муки для голодания или врат. Этот рецепт особенно рекомендуется во время постных дней, таких как пост Наваратри, Шивратри или Экадаши, но вы все равно можете насладиться этим полезным и …
Очень легкое и полезное, это печенье идеально подходит к чашке горячего чая или кофе.Этот рецепт с добавлением грецких орехов является самым быстрым и легким в приготовлении печенья. С …
org/ListItem»>
О рецепте пирога Джамун : Вы можете подавать его горячим, с ванильным мороженым или холодным. Это немного более сложный рецепт, но он того стоит.
Песарату — это популярная традиционная доса Андхра-Прадеш, приготовленная из мунг-дал и рисовой муки.Этот рецепт — отличный выбор для здорового, быстрого и легкого завтрака.
Придайте здоровому образу утреннему завтраку эти простые в приготовлении блины из киноа. Сверху посыпьте свежими фруктами и наслаждайтесь!
Это один из самых простых рецептов печенья, который не требует смешивания различных видов муки. Они довольно полезны и сделаны с использованием кокосового масла.
Этот греховный кекс — зимнее наслаждение, наполненный сезонными вкусами зимних ягод и амарантовой муки. Перед нежным сливочным кремом трудно устоять!
Кто может отрицать декадентский кусок шоколадного пирожного? Это сделано из гречневой муки и наполнено грецкими орехами и какао-крупками. Держу пари, вы не заметите разницы!
Нет ничего лучше, чем начать день с вкусного завтрака.Это традиционное русское блюдо приготовлено из гречки. Можно полить сливками и копченым лососем, а закончить укропом или микрозеленью.
Эта лапша проста в приготовлении, она восхитительна при жарке с соусом терияки. Добавьте овощи, такие как грибы и морковь, карамелированные свиные полоски (если хотите) или просто макните их в даси.
Это для шоколадных алкоголиков.Принося изюминку итальянской пасте — Равиоли, она сделана из шоколада и амарантовой муки. Начинка с ореховой начинкой из сливочного сыра, подается к …
Jowar Tacos с острой куриной начинкой: быстро приготовьте маисовую лепешку с нуля по этому простому рецепту с использованием муки jowar. Залейте острым цыпленком, много хрустящего …
Идеальный десерт, чтобы удовлетворить вашу тягу к сахару.Хрустящие, обжаренные во фритюре ломтики яблока, завернутые в кляр, посыпанные сахаром и поданные горячими.
Любимая сладость каждого индейца. Сделанные из панир и койя, это маленькие шарики, обжаренные во фритюре в чистом топленом масле и обжаренные в сахарном сиропе, коричневые снаружи и мягкие, тающие во рту с внутренней стороны.
О рецепте Dhabe DI Roti: идеальный рецепт, чтобы приготовить этот любимый роти в стиле Dhaba, не выходя из дома.Квашеный особый хлеб дхаба, приготовленный в тандыре, чтобы получить хрустящие, тандури, масляные роти …
10 рецептов вкусной овсяной муки — пара поваров
Овсяная мука, не содержащая натурального глютена, популярна в выпечке (ее даже можно приготовить дома!) Вот лучшие рецепты приготовления овсяной муки из этой полезной муки.
Овсяная мука стала довольно популярной в кулинарии без глютена: и не зря! Это полезный заменитель универсальной муки, и его легко приготовить дома. Вы можете использовать его во всех рецептах: блины, вафли, маффины, фруктовые крошки и чипсы и многое другое! Мы с Алексом часто делаем овсяную муку «по запросу» по нашим рецептам, просто набирая столько, сколько нам нужно в кухонном комбайне! Вот как приготовить ее дома, а затем наши 10 любимых рецептов овсяной муки и способы ее использования.
Как приготовить овсяную муку
Овсяную муку приготовить так просто, что это буквально один шаг. (Ага, вот почему нам это нравится!) Вот как это сделать:
Положите 2 чашки овсяных хлопьев в кухонный комбайн или высокоскоростной блендер.Взбивайте несколько минут, пока не образуется мелкая мука. 1 стакан овсяных хлопьев равен 1 стакану овсяной муки, поэтому здесь вы получите 2 стакана.
И последнее, что следует отметить, это то, что овсяная мука не является заменителем универсальной муки 1 к 1. Вам необходимо использовать рецепты овсяной муки, специально предназначенные для ее использования. Глютен в универсальной муке улучшает хлебобулочные изделия, но овес очень плотный. Поэтому, если рецепт для овсяной муки не разработан, мы не рекомендуем пробовать ее в качестве заменителя муки.
Итак, не заменяйте его в тесте для пиццы или хлебе на закваске и ожидайте, что он подействует! Вместо этого обратите внимание на эти рецепты овсяной муки, которые мы разработали специально для работы с этой особой мукой. Готовы готовить?
А теперь… наши лучшие рецепты из овсяной муки!
Ниже приведены рецепты двух типов овсяной муки: некоторые требуют ее в качестве исходного ингредиента. В других случаях вы делаете овсяную муку из овсяных хлопьев, смешивая тесто с другими ингредиентами.
Первые в наших рецептах из овсяной муки: оладьи с лимонным маком! Эти оладьи, естественно, не содержат глютена, так как в них используется овсяная мука.Это делает их сытными и сытными, больше похожими на овсянку, чем на блины. Но все же они легкие и пушистые! Острый вкус лимонного мака идеально подходит для наслаждения чашкой кофе Chemex.
Также попробуйте: Банановые овсяные блины
Продолжить чтение
Хотите овсянку на завтрак, но уже выбегаете за дверь? Приготовьте партию этих овсяных кексов с яблоком! Большинство кексов — это просто повод съесть торт на завтрак. Правильно? Они переполнены сахаром и универсальной мукой: через несколько часов это может привести к серьезной аварии! Завтрак — это сытный и полезный выбор: вот где появляются эти яблочно-овсяные кексы.Они идеально приправлены и приготовлены из овсяных хлопьев и овсяной муки.
Продолжить чтение
Эти вкусные вафли с кукурузным хлебом, естественно, не содержат глютена, но даже лучше: они сделаны из полезных цельных пищевых ингредиентов, поэтому после их употребления вы не получите слишком много сахара! Вместо рафинированной муки они сделаны из кукурузной муки и овса, благодаря которым вы дольше будете сыты. И они слегка подслащены кленовым сиропом, поэтому в них также нет рафинированного сахара.
Это сделано не только для того, чтобы сделать их «здоровыми» — они действительно улучшают ваше самочувствие после того, как их съели, чем с обычными вафлями! В нашей книге это победа.
Продолжить чтение
Знаете ли вы, что овсяную муку можно использовать в рецептах чипсов и крошек? Этот клубничный ревень создан для беззаботных летних дней и имеет легкий оттенок здоровья. Более того, это действительно очень вкусно. Хрустящая начинка — это овес и овсяная мука. И никакого рафинированного сахара: это весь кленовый сироп! Некоторые рецепты чипсов из клубничного ревеня требуют много сахара: для этого мы использовали его ровно столько. В результате получается сладкая хрустящая корочка, вызывающая серьезную ностальгию.
Продолжить чтение
Эти полезные кексы из бананового хлеба — фавориты фанатов! Они немного растянуты в рецепте овсяной муки, потому что овсяная мука на самом деле является частью рецепта! Вы смешаете все ингредиенты жидкого теста, включая овсяные хлопья. После смешивания овес превращается в овсяную муку. После запекания он превращается в невероятно пушистый и влажный банановый маффин! Вам придется попробовать, чтобы поверить в это с этим.
Продолжить чтение
Вот еще один рецепт овсяной муки, в котором вы будете делать овсяную муку во время рецепта: в блендере с тестом! Добавьте овсяные хлопья, бананы, кленовый сироп и некоторые ароматизаторы в блендер, и вы получите красивое тесто для блинов, которое превратится в сытный блин.Это действительно похоже на овсянку в виде блинов!
Продолжить чтение
В этом клубничном пироге с кукурузным хлебом используется овсяная и миндальная мука, чтобы приготовить невероятно вкусный рецепт завтрака или позднего завтрака! Или на десерт можно добавить взбитые сливки! Подслащенный кленом, без глютена, он влажный и сытный. Торт идеально влажный и покрыт клубникой и свежим апельсиновым соком, чтобы придать ему пикантный вид.
Продолжить чтение
Вот еще один рецепт из овсяной муки, в котором вы готовите овсяную муку прямо на ходу! Обычно банановый хлеб содержит масло, рафинированную муку и рафинированный сахар.Вместо этого, этот простой и полезный банановый хлеб сделан из 100% цельнозернового овса, перемолотого в овсяную муку и слегка подслащенного кленовым сиропом. А взбивать в блендере легко!
Продолжить чтение
А вот еще рецепт овсяных блинов из овсяной муки! По вкусу он напоминает имбирный пряник, поэтому приправлен патокой, корицей, имбирем и душистым перцем. В результате получается немного плотнее блинов, но он полон питательных веществ и делает завтрак плотным! Рецепт овсяных блинов требует 1/2 стакана муки, но вы можете использовать муку без глютена, чтобы приготовить из них оладьи без глютена.
Продолжить чтение
Эти овсяные кексы с черникой не просто приготовлены из овса. Это все овес : то есть универсальной муки в этих детках нет! Вместо этого они готовятся из овсяной муки, которую готовят в блендере вместе с жидким тестом! С бананом для увлажнения и кленовым сиропом в качестве нежного подсластителя они обладают здоровым вкусом. Но лучше всего? Они такие-такие вкусные. Это похоже на овсянку с бананом и черникой, а не на кекс!
Продолжить чтение
Пищевая ценность овса
Есть много замечательных вещей в том, чтобы есть больше овса! Употребление большего количества этого полезного цельного зерна — идеальный выбор для напряженного утра, будь то большая миска овсянки или один из рецептов выше. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения TH Chan, овес:
С высоким содержанием клетчатки
Может снизить риск сердечных заболеваний
Может быть полезным для контроля веса
Печать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапка значокинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок facebookпечать значокквадрат значок квадраты
Описание
Хотите съесть овсянку на завтрак в дороге? Попробуйте эти кексы из овсяной яблочной муки, приготовленные из овсяной муки, корицы и кленового сиропа.
Шкала 1x2x3x
Состав
1 1/2 стакана овсяной муки (см. Шаг 1, чтобы приготовить дома)
1 стакан овсяных хлопьев
1 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки душистого перца
2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка кошерной соли
1 стакан молока (немолочного, безмолочного), комнатной температуры
1 яйцо, комнатная температура
1/2 стакана кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 стакана нейтрального масла (подсолнечного, овощного или виноградного)
1 стакан нарезанного кубиками яблока (1 среднее яблоко)
border-color secondary-color.background-color»/>
Разогрейте духовку до 350 градусов.Поместите вкладыши для кексов в форму для кексов на 12 чашек.
Чтобы приготовить овсяную муку, поместите 1 1/2 стакана овсяных хлопьев в кухонный комбайн и перемешайте, пока она не станет очень мелкой. (Примечание: НЕ пытайтесь делать это с овсяными хлопьями из стали, так как они сильно отличаются по текстуре от овсяных хлопьев!)
В миске среднего размера смешайте овсяную муку, овес, мускатный орех, корицу, душистый перец, разрыхлитель и кошерную соль.
В другой миске смешайте молоко, яйцо, кленовый сироп и ваниль, затем постепенно влейте масло.
Смешайте влажные ингредиенты с сухими до получения однородной массы. Оставьте на 10 минут, пока овес восстанавливается.
Тем временем нарежьте яблоко кубиками. Через 10 минут аккуратно добавьте яблоки в тесто. Затем с помощью мерки 1/4 стакана переложите тесто в подготовленную форму для кексов.
Выпекайте от 20 до 25 минут, пока он не станет воздушным и золотистым.
Категория: маффины
Способ приготовления: запеченные
Кухня: американская
Ключевые слова: рецепты овсяной муки, кексы из овсяной муки
различных видов муки и ее использования: мука 101: Food Network | Простые советы и рецепты по выпечке: печенье, хлеб и выпечка: Food Network
Выпечка — от хлеба до печенья, от печенья до тортов — это искусство превращения муки в (вкусную) еду.Мука — мелкоизмельченная пшеница или другие зерна — придает структуру хлебобулочным изделиям, но разные хлебобулочные изделия требуют разных структурных опор. Выберите муку, подходящую для выполнения правильного задания, и вы будете далеко впереди к успеху в выпечке. Выберите неправильную муку, и вы столкнетесь с проблемами.
Содержание белка является основным отличительным признаком муки. Сорта пшеницы с высоким содержанием белка (от 10 до 14 процентов белка) классифицируются как «твердая пшеница». Пшеница с низким содержанием белка (от 5 до 10 процентов) известна как «мягкая пшеница». Проще говоря: больше белка — больше глютена — больше силы.А чем больше силы, тем больше объем и более жевательная текстура. Тесто, приготовленное из муки с высоким содержанием белка, более эластично (растягивается) и более растяжимо (лучше сохраняет форму) — желательные качества для хлеба и многих других дрожжевых продуктов, где твердая структура имеет первостепенное значение, но нежелательна для выпечки и тортов, где цель — ленивость или нежность.
Если не указано «цельнозерновое», вся мука представляет собой белую муку, то есть полученную из крахмалистой самой внутренней части ядра пшеницы, известной как эндосперм.
Универсальная мука: Если рецепт требует просто «муки», он требует универсальной муки. Универсальная мука, изготовленная из смеси мягкой и твердой пшеницы с умеренным содержанием белка от 10 до 12 процентов, является одним из основных продуктов питания. Хотя это не обязательно подходит для всех целей , это наиболее универсальная мука, способная производить слоеную корку для пирогов, пушистое печенье и жевательный хлеб. Мука A-P продается отбеленной или небеленой; они в значительной степени взаимозаменяемы, но всегда лучше подбирать муку по рецепту.
Мука для жмыха: Мука с наименьшим содержанием белка (от 5 до 8 процентов). Относительное отсутствие белков, образующих глютен, делает муку для тортов идеальной для изготовления нежной выпечки, такой как торты (конечно), а также для печенья, кексов и булочек. Мука для кексов, как правило, хлорирована — процесс отбеливания, который еще больше ослабляет белки глютена и, что не менее важно, изменяет крахмал муки, чтобы увеличить его способность поглощать больше жидкости и сахара и, таким образом, обеспечить влажный торт.
Мука для кондитерских изделий: Небеленая мука из мягкой пшеницы с содержанием белка где-то между мукой для выпечки и универсальной мукой (от 8 до 9 процентов).Мука для выпечки обеспечивает идеальный баланс между слоеностью и нежностью, что делает ее идеальной для пирогов, пирогов и многих печений. Чтобы приготовить кондитерскую муку, смешайте 1 1/3 стакана муки A-P и 2/3 стакана муки для выпечки.
Хлебная мука: Хлебная мука с содержанием белка от 12 до 14 процентов является самой прочной из всех видов муки и обеспечивает наиболее структурную поддержку. Это особенно важно для дрожжевого хлеба, где требуется прочная глютеновая сетка для удержания газов CO2, образующихся во время ферментации.Дополнительный белок не только способствует увеличению объема и более жевательной крошке; это также приводит к более коричневому цвету корочки. Хлебную муку можно найти из белой или цельной пшеницы, отбеленной или небеленой. Небеленая универсальная мука обычно может с хорошими результатами заменить хлебную муку.
Самовращающаяся мука: Мука, в которую во время помола были добавлены разрыхлитель и соль. Самоподнимающаяся мука, давно являющаяся основным продуктом южных штатов, обычно производится из низкобелковой пшеницы, традиционно выращиваемой на юге.Лучше всего для нежного печенья, кексов, блинов и некоторых пирогов. Самоподнимающуюся муку лучше хранить плотно завернутой в оригинальную коробку и использовать в течение шести месяцев с момента покупки — дольше, чем это означает, что разрыхлитель в ней начинает терять свою привлекательность.
Чтобы приготовить самоподнимающуюся муку, смешайте 1 стакан муки для теста с 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.
Цельнозерновая мука: Во время помола зерно пшеницы разделяется на три компонента: эндосперм, зародыш (зародыш) и отруби (внешнее покрытие).В цельнозерновой муке в муку снова добавляются различные количества зародышей и отрубей. Цельнозерновая мука, как правило, с высоким содержанием белка, но ее способность образовывать глютен снижается из-за отрубей и зародышей — это лишь одна из причин, по которой из цельнозерновой муки получается более тяжелая и плотная выпечка.
В большинстве рецептов цельнозерновая мука может заменять до половины универсальной муки. Поскольку зародыши пшеницы содержат много масел, склонных к прогорклости, цельнозерновая мука гораздо более скоропортящаяся, чем белая.Храните его до трех месяцев при прохладной комнатной температуре, а затем перенесите в морозильную камеру.
Мука без глютена: На сегодняшний день доступен широкий ассортимент безглютеновой муки, приготовленной из всех видов зерен, орехов и крахмалов. Некоторые из наиболее широко доступных продуктов основаны на рисовой муке, смешанной с тапиокой и картофельным крахмалом. Иногда добавляют небольшую часть ксантановой камеди, чтобы помочь имитировать жевательную способность, обычно связанную с глютеном. Обратитесь к конкретному рецепту или упаковке, чтобы узнать, как заменить пшеничную муку безглютеновой мукой в ваших любимых рецептах выпечки.
различных видов муки и их использования
Руководство по использованию наиболее распространенных видов муки для выпечки и приготовления пищи. Узнайте о роли глютена в формировании текстуры ваших любимых продуктов. Получите полезные советы о том, как выбирать муку для рецептов.
Использование муки может показаться простой задачей. Так продолжается до тех пор, пока вы не дойдете до супермаркета и не столкнетесь с множеством разновидностей. В менее тщательном рецепте может просто потребоваться мука, поэтому вам решать, какой сорт лучше всего подходит для ваших нужд.
Процесс выбора сводится к тому, что делается, и хотите ли вы добавить питательные свойства или ограничить пищу. Не волнуйся! Я сделал домашнее задание и готов помочь. На основе своего опыта я составил несколько основных рекомендаций по выбору наиболее распространенных видов муки и советы по приготовлению.
Не исчерпывающий список, но вот некоторые обычные домашние муки, которые обычно можно найти в американских продуктовых магазинах.
Мука универсальная
То, что вы найдете на большинстве кухонь и на всех полках магазинов.Универсальная мука содержит эндосперм семян, что означает, что она более стабильна при хранении и хранится дольше, чем цельнозерновая мука. На своей кухне я в основном использую универсальную муку для выпечки, отмеченную золотой медалью, потому что в ней меньше протеина и получается более нежная выпечка.
Лучше всего использовать для: Печенья, хлеба, вафель, блинов, печенья, теста для пиццы, макаронных изделий
Содержит : от 10 до 13% белка
Цельнозерновая мука
Цельнозерновая мука более плотная. Изготовлен из эндосперма, зародышей и богатых клетчаткой отрубей. Ростки делают продукты более плотными с меньшим подъемом. Вы также должны дать этой муке отдохнуть перед запеканием — десять минут должно быть минимум, 20-30 минут идеально. Отдых позволяет жидкости в кляре или тесте проникнуть в отруби и зародыши, размягчая их перед выпечкой, что приведет к получению менее грубого конечного продукта.
Лучше всего использовать для: Печенья, хлеба, вафель, булочки, теста для пиццы, макаронных изделий
Содержит: От 13 до 14% белка
Белая цельнозерновая мука
Эту муку не следует путать с отбеленной мукой.Вместо этого он сделан из головки цельного зерна пшеницы, содержащей отруби, зародыши и эндосперм, только он сделан из более легкой разновидности белой твердой озимой пшеницы. В результате получается выпечка более светлого цвета и немного более сладкий вкус по сравнению с цельнозерновой.
Лучше всего использовать для: Печенья, хлеба, кексов
Не подходит для: Пирожные
Содержит: От 13 до 14% белка
Мука для кондитерских изделий
Выпускается как обычного сорта, так и из цельной пшеницы. Часто отбеленный, он использует более мягкие сорта пшеницы, что приводит к более тонкой текстуре и пониженному содержанию белка. Его не следует использовать для хлеба, потому что у него более низкий профиль клейковины.
Лучше всего использовать для: Печенья, кексов, пирожных, булочки, вафель, печенья, пирожных
Не подходит для: Хлеб
Содержит: от 7,5 до 9,5% белка
Мука для торта
Идеально подходит для — как вы уже догадались! — для выпечки тортов, создавая губчатую воздушную текстуру в конечном продукте.Он очень мелко размолот, обычно отбелен и с низким содержанием белка. Отбеливатель позволяет крахмалу, содержащемуся в муке, впитывать больше жира и жидкости.
Лучше всего использовать для: Шифона, фунтовых пирожных, тортов с едой ангела, многослойных тортов
Содержит: От 6 до 8% белка
Хлебная мука
Эта мука с высоким содержанием белка идеально подходит для создания прочной сети глютена при создании продуктов с жевательной текстурой.
Лучше всего использовать для: Ремесленного хлеба, дрожжевого хлеба, небольшого количества печенья, рогаликов
Содержит: От 12 до 15% белка
Мука самоходная
Если вы ищете более короткий путь, самоподнимающаяся мука уже содержит разрыхлитель (разрыхлитель) и соль.Основа из муки ближе к муке для пирожных с меньшим содержанием белка. Его нельзя заменить другой мукой. Чтобы приготовить самоподнимающуюся муку смешайте 1 стакан муки с 1 1/2 чайными ложками разрыхлителя и 1/2 чайной ложкой соли.
Лучше всего использовать для: Печенье
Содержит: От 8 до 9% белка
Vital пшеничная глютеновая мука
— это что-то вроде «сверхмучной муки» — это , а не научный термин, просто мой способ сказать, что это мука с небольшим содержанием крахмала и большим количеством глютена. Технически это не мука, а из пшеничной муки, которая была увлажнена. Эта комбинация активирует глютен, а затем муку обрабатывают, чтобы удалить все, кроме глютена. После этого его сушат и снова измельчают в порошок.
Лучше всего использовать для: В качестве усилителя для муки с низким содержанием белка, такой как ржаная, цельнозерновая или проросшая мука
Содержит: От 40 до 85% белка
Мука без глютена
Альтернативы безглютеновой муке стали популярными, поскольку потребители либо имеют ограничения в питании, страдают аллергией, глютеновой болезнью, либо стремятся сократить потребление глютена.Эта мука имитирует функциональность и текстуру пшеничной муки. Они могут содержать рис, кукурузу, картофель, тапиоку, аррорут, гречку, амарант, фасоль, киноа, сорго, льняную муку или молотые орехи, обычно в виде смеси.
Лучше всего использовать для: Диеты без глютена, торты, печенье, блины, вафли, хлеб, кексы.
Содержит: 900 12% Белка зависит от марки
проросшая мука
Это сделано из проросших зерен, в состав которых входит не только белая или красная пшеница.Это хороший выбор для тех, кто хочет улучшить вкус и питание, хотя для работы с ними может потребоваться больше навыков. В списке представлены рожь, кукуруза, сорго, полба амарант и еинкорн, и это лишь некоторые из зерен.
Лучше всего использовать для: Хлеба, тортов, печенья, крекеров
Содержит: Содержание белка зависит от сорта муки.
Мука отбеленная
В частности, белую муку иногда обрабатывают перекисью бензоила или хлором, чтобы удалить желтый оттенок цвета с каротиноидов после помола для получения однородного ярко-белого цвета.Отбеливание изменяет структуру крахмалов и белка, в результате чего крахмалы становятся более абсорбирующими, а белок — менее прочно связывается. В результате тесто становится менее липким и с ним легче работать.
Роль белка в выпечке и кулинарии
Смешивание муки и воды вместе гидратирует и активирует нерастворимые белки пшеницы, глютенин и глиадин, создавая глютеновые связи, которые придают структуру и эластичность хлебу, пирожным, печеньям, тесту для пиццы и макаронам.
Каждый тип муки имеет разный уровень протеина пшеницы, который определяет способность к образованию глютена. Кроме того, на силу образования клейковины также влияют интенсивность и продолжительность перемешивания. Вот почему в некоторых инструкциях говорится «аккуратно сложить» или «не перемешивать повторно». При неправильной технике нежный кекс может превратиться в эластичную хоккейную шайбу из-за нескольких дополнительных движений.
Зависит ли содержание протеина от бренда?
Да! Проверьте этикетку с пищевой ценностью и используйте этот простой расчет: грамм белка ÷ грамм размера порции x 100 =% белка
Примеры:
Универсальная мука с золотой медалью : 3 грамма ÷ 30 граммов x 100 = 10% белка
Универсальная мука King Arthur : 4 грамма ÷ 30 граммов x 100 = 13. 3% белка
Как видите, у этих двух брендов довольно большой разброс. Это может оказать большее влияние при замешивании и выпекании хлебного теста, поскольку большее количество белка способствует большему развитию глютена, потенциально создавая более эластичную текстуру. Это меньше беспокоит нежные крошки с высоким содержанием сахара и жира, такие как кексы, бисквиты или печенье.
Для быстрого решения проблемы замените одну столовую ложку муки на чашку одной столовой ложкой кукурузного крахмала. Если в пределах 10-11% протеина, в рецептах хлеба не должно быть заметной разницы. (Ссылка: Cook’s Illustrated)
Другая альтернативная мука
25 рецептов миндальной муки со вкусом чего угодно, кроме безглютеновой
Когда дело доходит до приготовления и выпечки без глютена, рецепты из миндальной муки трудно превзойти. Эта мука с низким содержанием углеводов — идеальный вариант для приверженцев кето и палео, которые хотят получить весь вкус и текстуру традиционных продуктов без зерен, которые могут вызвать вздутие живота и туман.
Рецепты миндальной муки добавляют в ваши блюда ценные преимущества, такие как белок, микроэлементы и витамины.Эта мука является «подозрительной» для пуленепробиваемой диеты из-за ее содержания лектинов и возможности заражения плесенью, но вы все равно можете время от времени наслаждаться ею в особых случаях или для повторного кормления углеводами.
Используйте рецепты из миндальной муки, чтобы приготовить что угодно — включая хлеб, крекеры, печенье и многое другое:
Рецепты завтрака из миндальной муки
Палео-блинчики с воздушной миндальной мукой
Для тех, кто не знаком с безглютеновой кулинарией, этот рецепт миндальной муки — идеальное место для начала.Используйте блендер, чтобы взбить простое тесто с добавками, такими как корица и масло, а затем готовить на сковороде для идеального завтрака.
хлопья Extra Crunchy Cocoa Puffs
Изображение через Gnom-Gnom
Возьмите хлопья с этим рецептом миндальной муки, который вызывает привыкание. Какао-порошок придает каждой хрустящей слойке интенсивный аромат, а дополнительное покрытие в конце придает молоку культовый шоколадный оттенок. Чтобы оставаться более пуленепробиваемым, не ешьте ксантановую камедь слишком часто, так как она может раздражать кишечник.
Розмарин Кето Бублики
Без глютена этот рецепт миндальной муки по-прежнему создает рогалики с идеальной жевательной текстурой. Связующие вещества, такие как яичные белки и шелуха псиллиума, скрепляют все вместе, а розмарин придает легкий и травяной аромат.
Кето пончики из миндальной муки с низким содержанием углеводов
Изображение Wholesome Yum
Сделайте свой завтрак сладким и простым с этим рецептом миндальной муки. Из основных продуктов кето-кладовой, таких как эритрит, масло и миндальное молоко, получаются пушистые, аппетитные пончики, содержащие всего 2 чистых углевода в каждом.Сделайте еще один Bulletproof и используйте масло травяного откорма, цейлонскую корицу и эритрит без ГМО — плюс замените миндальное молоко жирным консервированным кокосовым молоком.
Связанные: 29 лучших рецептов блинов без глютена
Рецепты миндальной муки: закуски
Крекеры из палео-травяной и миндальной муки с низким содержанием углеводов
По этому рецепту из миндальной муки получаются легкие и хрустящие крекеры, созданные для развлечения. В завершение щедро посыпьте солью, и вы готовы подавать эту палео-вечеринку со всеми своими любимыми начинками.
Энергетические укусы для масляного печенья без выпечки
Изображение через Low Carb с Дженнифер
Благодаря богатой смеси масла и миндальной муки, этот рецепт больше похож на замаскированную жирную бомбу. Добавьте подсластитель, ваниль и щепотку соли, и вы сможете приготовить эти маленькие кусочки за 10 минут или меньше. Оставайтесь пуленепробиваемыми и используйте в этом рецепте масло травяного откорма.
Чипсы из цуккини, запеченные с миндальной корочкой
Изображение с The Iron You
Этот рецепт миндальной муки доказывает, что вам не нужны панировочные сухари для создания хрустящей корочки. Просто нарежьте цуккини тонкими кольцами, затем «обваляйте» в миндальной муке, приправленной тимьяном и чесноком, и запекайте до совершенства. Сделайте еще один Bulletproof и замените чеснок и перец своими любимыми противовоспалительными специями.
Жирные бомбы из теста для печенья
Изображение через Gnom-Gnom
Чтобы получить печенье без выпечки, которое можно съесть сразу, получите этот рецепт палео и кето-миндальной муки в своей жизни. Чипсы из темного шоколада придают сладость каждому кусочку, а дополнительная шоколадная глазурь добавляет трюфельную нотку.Чтобы оставаться более пуленепробиваемым, используйте в этом рецепте высококачественный шоколад с содержанием какао не менее 85%.
Рецепты миндальной муки: основные блюда
Фрикадельки Кето
Изображение через Real Balanced
Этот рецепт кето-миндальной муки также соответствует палео и Whole30, поскольку в нем используются полезные ингредиенты, такие как фарш и зелень. Перемешайте основу для фрикаделек, затем скатайте и запекайте. Сделайте это еще одним пуленепробиваемым с пастбищным мясом и желатином травяного откорма (например, коллагелатином), а также откажитесь от черного перца и избегайте хлопьев красного перца, если у вас чувствительность к паслену.
Паста со свежим яйцом
Изображение через Gnom-Gnom
Здесь нет глютена! Как по волшебству, этот рецепт превращает муку без глютена в свежую жевательную кето-пасту, готовую для всех ваших любимых начинок. Сделайте этот рецепт миндальной муки более пуленепробиваемым и жарьте в топленом масле травяного откорма вместо смеси сливочного масла, плюс не добавляйте чеснок.
Пирожки с лососем кето
Изображение через Cast Iron Keto
Миндальная мука и авокадо сохраняют эти рыбные котлеты очень влажными, в то время как консервы из лосося добавляют аромат, сокращая время на приготовление.Чтобы сделать этот рецепт более пуленепробиваемым, используйте консервированный лосось, выловленный в дикой природе, замените лук зеленым, замените сливочное масло на гхи травяного откорма и пропустите перец.
Быстрый и легкий мясной рулет из индейки
Изображение через Paleo Grubs
Используя минимальное количество ингредиентов и миндальную муку в качестве связующего, по этому рецепту получается влажное и нежное основное блюдо без добавления сахара. Чтобы сделать его более пуленепробиваемым, используйте пастбищную индейку, замените финик жидкой стевией или экстрактом плодов монаха и избегайте слишком частого употребления чеснока и перца.Если у вас чувствительность к паслену, избегайте также перца или помидоров.
Рецепты миндальной муки: Гарниры
Коллагеновый кето-хлеб
Хлеб с нулевым содержанием углеводов — это мечта? Только не с этим рецептом миндальной муки: пастообразные пептиды коллагена добавляют этому хлебу термобезопасный белок, а взбитые яйца сохраняют текстуру легкой и воздушной.
Филе цуккини из сладкого картофеля
Изображение с Life Made Sweeter
Tater tots получают улучшенное палеологическое улучшение с этим рецептом миндальной муки. Мелко нашинкуйте овощи, затем приправьте и скатайте в кусочки, которые можно обвалять, — это удобный для детей способ подавать овощи. Чтобы оставаться более пуленепробиваемым, используйте свежие высококачественные специи и избегайте слишком частого употребления чеснока и черного перца.
Тортилья из миндальной муки с низким содержанием углеводов
Изображение с Low Carb Yum
Используйте этот рецепт миндальной муки, чтобы получить мягкие, податливые лепешки без глютена. Шелуха подорожника и кокосовая мука создают текстуру хлеба, идеально подходящую для обертывания и окунания.Оставайтесь более пуленепробиваемыми и используйте топленое масло травяного откорма для приготовления лепешек, а также избегайте слишком частого употребления шелухи подорожника — это может вызвать раздражение кишечника.
Низкоуглеводные оладьи с тимьяном и цукини
Наслаждайтесь пикантным завтраком, легким вторым блюдом или простым гарниром: этот рецепт из миндальной муки — еще один способ использования сезонных кабачков. Добавьте немного свежего тимьяна, и эти оладьи будут замечательно сочетаться со всем, от яиц-пашот до ломтиков авокадо.
Рецепты десертной миндальной муки
Кето-сахарное печенье
Приготовьте их на праздники или в любое время года — это печенье с миндальной мукой станет вашим новым любимым простым десертом, независимо от того, когда вы их наслаждаетесь.Этот рецепт сочетает в себе заменитель кето-сахара с топленым маслом золотистого травяного откорма и ванилью для получения хрустящего ароматного печенья, которое понравится даже гостям, не употребляющим кето.
Низкоуглеводная корка для пирога из палео-миндальной муки
Даже без глютена этот рецепт из миндальной муки по-прежнему выпекается до легкой маслянистой корочки, идеально подходящей для сладких и соленых пирогов. С помощью таких кладовых, как яйцо и соль, вы можете приготовить эту рассыпчатую основу за считанные минуты.
Шоколадный кето-лавовый торт
Расплавленный шоколадный центр и хрустящая внешняя оболочка делают этот рецепт миндальной муки частью идеального свидания. Украсьте свежими ягодами или порошкообразным подсластителем, и вы получите это вкусное угощение через 20 минут или меньше.
Кето Ореос
Миндальная мука раскрывает свою истинную силу в этом рецепте экологически чистого десерта. Он смешивается с какао и кокосовым маслом, чтобы получить хрустящее печенье, готовое для сэндвича со сливочной ароматной начинкой. Используйте их для добавления в мороженое или просто наслаждайтесь стаканом прохладного немолочного молока.
Печенье Keto Bacon с шоколадной крошкой
Классическое печенье получило пикантный вид.Этот рецепт с хрустящими кусочками бекона и шоколадной стружкой на основе миндальной муки удовлетворит все ваши пристрастия к соленому и сладкому. Кроме того, каждое печенье возвращает вам только 1,6 чистых углеводов.
Палео Смешанный ягодный коблер
Этот рецепт миндальной муки — отличный способ использовать сезонные фрукты, не выпекая целый пирог или пирог. Приготовьте ягоды, посыпьте простой крошкой из миндальной муки и запекайте до золотистого цвета, чтобы получить лакомство без сахара, наполненное белком.
Торт на день рождения Кето с кокосом и малиной
Сделайте особые случаи еще более приятными с этим элегантным рецептом из миндальной муки. С начинкой из малинового джема и кремовой глазурью без молочных продуктов вы можете наслаждаться каждым ломтиком без углеводов, которые вы получите от обычных тортов.
Кето-печенье с двойной шоколадной крошкой
Любители шоколада, объединяйтесь: этот рецепт миндальной муки дает двойной удар благодаря богатому сочетанию какао-порошка и плавных кусочков темного шоколада.Это печенье с добавлением жира и белка из топленого масла травяного откорма и коллагена с пастбищ делает сладкое и сытное завершение вашей еды.
Кето Брукис
Если вы не можете выбрать между брауни или печеньем, попробуйте этот рецепт миндальной муки.

Рецепт творожных треугольников: Печенье «Творожное треугольники» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Творожное печенье «Треугольники» (гусиные лапки). Лучшие рецепты в домашних условиях

Творожное печенье в форме треугольников еще называют «гусиные лапки». Это именно тот вариант выпечки, который проверен поколениями и популярен до сих пор. Вы спросите почему?

А потому что состав этой вкуснятины довольно бюджетен, готовится максимум за час, а выпечка получается хрустящая снаружи и нежная внутри.

Также это незаменимый вариант, если детки не кушают творог и даже запеканку с ним. Все же белок и кальций, пусть не в полном объеме, но все же останутся в организме ваших малышей.

Кстати, если делать маленькие печеньки, то они расходятся с блюда как семечки.

Содержание:

Для начала я поясню, как правильно подготовить ингредиенты. Ведь от этого будет напрямую зависеть вкус угощения.

Творог должен быть однородным. Без комочков и зерен. Его лучше перетереть через сито, если нет под рукой блендера.
Масло в выпечку идет очень мягкое, чтобы было легко вымесить массу.
Тесто нужно на полчаса убрать в холодильник, чтобы масло подмерзло и не вытекло из него.
Оно не любит долгого замешивания и от него становится тверже.
Можно добавлять любые приправы: корицу, ванилин, цедру, сухофрукты, орехи и семечки. Внутрь треугольника даже джем кладут.
При формировании печеньки края нужно хорошо приплюснуть, иначе они развернутся под воздействием горячих температур и потеряют треугольную форму.
Если у вас домашний творог, то муки может потребоваться больше из-за содержания сыворотки. Можете подвесить его на пару часов, чтобы жидкость стекла.

Всегда обращайте внимание на этикетку. Если там указана «Творожная масса» или «Творожный продукт», то ничего общего с натуральным продуктом этот вид не имеет. Выбирайте проверенных производителей с хорошим составом. А еще лучше заведите знакомство с бабушкой из соседней деревеньки и покупайте у нее качественные продукты.

Ну а теперь приступим к процессу приготовления!

Классический рецепт печенья из творога с сахаром

Начну с самого распространенного и популярного рецепта. В народе его еще называют классическим.

Именно по нему наши бабушки готовили в русских печках это угощение. Ну, может не у всех были такие печи, но я застала эту конструкцию и могу с экспертностью заявить, что еда в ней получается обалденно вкусной!

Состав:

творог — 200 г,
сливочное масло — 100 г,
яйцо — 1 шт,
ванилин,
разрыхлитель — 1 ч.л.,
2 стакана муки,
Сахар — 100 г.

Сливочное масло заранее достаем из холодильника.

В миску выкладываем творог, масло и яйцо и всю эту массу перетираем блендером.

В стакан с мукой высыпаем разрыхлитель. Ее остатки, которых наберется еще на стакан, выложим на столешницу и в нем начинаем вымешивать тесто, пока не уйдет вся мука.

Как только вы получите однородную консистенцию, обратите внимание, чтобы масса не липла к рукам и оставалась мягкой. Выкладываем его в миску и оставляем отдохнуть на 30 минут.

Раскатываем его в тонкую лепешку и вырезаем круги диаметром около 8 см. Меньше лучше не брать, чтобы не получились очень маленькие печеньки.

Подготовим тарелочку с сахаром и каждый кружок обмакиваем в него.

Сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь и снова обмакиваем.

Еще раз пополам и снова в тарелку.

Осталось выложить печеньки на плоский противень и испечь.

Для этого выставим температуру 200 градусов, а таймер на 20 минут.

Очень вкусные треугольники, приготовленные без яиц в домашних условиях

Этот рецепт тоже популярен, но все же до классического не дотягивает, потому что в составе нет яиц.

Ингредиенты:

300 г творога,
120-150 г сливочного масла,
2/3 стакана сахара (+ 2-3 ст.л. для обмакивания печенья),
6-7 столовых ложек с горкой муки
по 5 г. разрыхлителя и ванильного сахара

Творог нужно размять вилкой или перетереть через сито, чтобы не было никаких лишних комочков.
Смешиваем его с размягченным растительным маслом и сахаром. Перетираем и всыпаем муку. Делать это лучше частями, потому что так удобнее замешивать.

Это тесто не любит длительного замеса, поэтому заканчиваем это делать, как только масса перестанет прилипать к рукам и скалке.

Убираем тесто в холодильник на полчаса, чтобы масло успело затвердеть и не потекло. А затем приступаем к формированию печенья.

Раскатываем его в тонкий прямоугольник. Оно получается очень эластичное и поэтому с ним легко работать.
При помощи стакана вырезаем кружочки. Это самый удобный и быстрый вариант, который всегда под рукой.

Насыпаем в плоскую тарелку сахар, берем кружочек и прижимаем его рукой так, чтобы кристаллики прилипли.

Сворачиваем пополам и снова прижимаем, затем свернем еще раз и снова прижимаем.

Выкладываем треугольники на противень и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Диетическое угощение без масла (маргарина)

Для тех, кто следит за фигурой и считает калории, предлагаю вариант без жира. Убираем из состава масло, а маргарин я вообще никогда не использую. Считаю, что он очень вреден для наших сосудов.

Ингредиенты:

150 г творога
2 ст.л. сахарного песка
2 яичных желтка
150 г муки
5 г разрыхлителя
Щепотка пудры

В глубокой чаше соединим творог, сахар. Отделим желтки от белков и выложим их в общую чашу. Эту массу нужно хорошо растереть.

Просейте муку и добавьте разрыхлитель. Перемешайте все вручную, чтобы тесто получилось мягким и не липким.

Раскатываем его в пласт толщиной 1 мм и стаканом или круглой формой отделяем круги. Каждую заготовку сверните пополам, а затем еще раз пополам, чтобы получилась треугольная форма.

Противень нужно промазать или застелить пергаментной бумагой.

Выложим печенье и отправим выпекаться в духовой шкаф на режим 190 градусов около 18-20 минут.

Готовые горячее треугольники посыпьте сверху сахарной пудрой.

Способ приготовления из рисовой муки и без сахара

Наверно слышали, что у приверженцев правильного питания есть термин «глютен». Не буду говорить вреден он или нет, на эту тему идет много дискуссий, но замечу, что содержится он в пшеничной муке.

Поэтому для ценителей безглютенового питания предлагаю рецепт из рисовой муки и совсем без сахара. Его мы заменим бананом и изюмом.

Ингредиенты:

творог 250 г
1 яйцо
соль 1/3 ч.л.
1 банан
Изюм — 3-4 ст.л
ванилин — 0,5 ч.л.
семена подсолнечника — 2 ст.л
рисовая мука, чтобы получилось густое тесто, примерно 220-250 г (1,5 стакана)

В миску выложим перетертый творог и яйцо. Перемешаем массу венчиком.

Банан натираем на терке и выкладываем в миску. На этом этапе можно добавить вкусовые добавки, сухофрукты или цукаты, например изюм и семечки.

Всыпаем ванилин и пару ложек муки. Начинаем замешивать тесто, чтобы оно не липло к рукам.

Раскатываем тесто в пласт не очень тонко, чтобы оно не порвалось. Будет достаточно ширины примерно 5 мм.

Вырезаем кружочки любой круглой формой. Сворачиваем их пополам, а затем еще раз. Далее сложим их на противень. Отправляем выпекаться в духовку на 220 градусов на 15 минут.

Гусиные лапки с начинкой из яблок в духовке

Очень люблю выпечку с начинкой, например, с повидлом или маком. Также можно взять яблоко. Его аромат всегда ассоциируется с вкуснятиной и возбуждает аппетит.

Ингредиенты:

маргарин или масло — 1 пачка
творог — 500 г
мука -500-600 г (может чуть больше, смотрите по консистенции теста)
яйцо куриное — 1 штука
1 ч.л. разрыхлителя
сахарный песок
1 яблоко

Перетираем творог с мягким маргарином или маслом, вбиваем яйцо.

Смешиваем тесто с разрыхлителем и просеянной мукой. Замешиваем его вручную и отложим в холодильник на полчаса, чтобы оно не таяло.

За это время очистим яблоко от кожуры, насочим его на терке и смешаем с 1 ч.л. сахара.

Тесто раскатаем в тонкий пласт, для удобства можно его разделить на несколько частей.

Вырежем круглые заготовки и внутрь положим немного яблочной начинки.

Завернем кружок пополам и хорошо прищепим край, чтобы яблочный сок не вытек. Затем эту половинку обмакиваем в сахар и заворачиваем еще раз. Снова обмакиваем.

Cверху приплющиваем вилкой треугольник, чтобы придать имитацию Гусиной лапки.

Отправляем выпекаться на промазанном противне в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Рецепт из детства без разрыхлителя (с содой)

Разрыхлитель имеет химический состав и многие хозяйки из-за этого его не любят. Я подобрала для вас видео рецепт, в котором описано как можно его заменить содой без потери пышности десерта.

Состав также очень прост, а результат вкусен.

Лучший рецепт с корицей и изюмом на 500 г творога

Предыдущие рецепты были рассчитаны на 150-300 г творога. Если для вашей семьи этого количества мало, то давайте рассмотрим еще один состав, рассчитанный на 500 г творога.

Для улучшения вкусовых качеств возьмем корицу и изюм.

Состав:

0,5 кг творога
150 г сливочного масла
150 г сахарного песка
1 яйцо
3 ч.л. корицы
0,4 кг муки (из них 50 г для посыпки)
3 капли ванильной эссенции
2 капли апельсиновой эссенции (можно взять цедру апельсина)
2 ч.л. разрыхлителя
50 г изюма

Творог сразу смешиваем с мягким сливочным маслом, сахаром и яйцом. Для удобства даже можно использовать блендер, чтобы убрать все комочки и соединить ингредиенты в однородную массу.

Просеиваем к тесту муку, капаем эссенции и всыпаем разрыхлитель. Любые добавки, в том числе и цедра апельсина, высыпаются на этом этапе.

Начинаем замешивать тесто, чтобы оно осталось мягким.

Чем дольше вы его вымешиваете, тем тверже оно становится.

Раскатываем прямоугольник толщиной около 5 мм. Насыпаем в отдельные плоские тарелки сахар и корицу.

Вырезаем круглые заготовки будущего печенья, в середину кладем изюм, складываем кругляш на половину и обмакиваем сначала в сахар, затем в тарелочку с корицей.

И снова свернем и посыпем сахарком.

Затем нужно сложить треугольники на листик и поставить в духовку.

Температуру выбираем 200 градусов, а таймер выставляем на 15-25 минут.

Вот так, самое простое угощение готово и пора пить чай. А вам советую сохранить эти рецепты, потому что они могут ни один раз выручить, как молодую, так и многоопытную хозяйку.

Творожное печенье Треугольники пошаговый рецепт с фото

Очень вкусное, а самое главное, простое творожное печенье, истоки которого уходят в далёкое детство. Рецепт рассчитан на пользователя кухни любого уровня, поэтому справится может каждый. Кстати, печенье названо «Треугольники» потому, что тесто складывают, как в старину конверты. Также его ещё называют творожное печенье «Конвертики».

Творожное печенье Треугольники необходимо особенно детям, так как творог полезен большим содержанием кальция, столь необходимым для растущего организма ребёнка. Но не все детки любят кушать творог. Вот поэтому творог прячут в печенье! Да и в составе теста нет сахара. Сахар используется только для обмакивания печенек.

Общее время приготовления печенья около 2-х часов.

Ингредиенты

творог 250 г
масло сливочное 100 г
мука 170 г
сахар 3-4 ст. ложки
разрыхлитель 1/2 ч. ложки
соль щепотка

С данным количеством ингредиентов в этом рецепте получаются 20-25 печенек, общим весом примерно 500 г.

Приготовление

Творог с щепоткой соли разминаем до состояния однородной массы без комочков.

Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель через сито. Муку необходимо просеивать почти всегда: она насыщается воздухом, который потом помогает тесту лучше выпекаться.

Вымешиваем тесто ложкой или руками, затем делаем руками из теста шар.

И убираем тесто в холодильник минимум на 1 час. Тесто должно хорошо вылежаться на холоде, чтобы оно стало более эластичное. Тогда оно будет лучше раскатываться и не будет крошиться.

Через час достаём наш шар из холодильника и оставляем его нагреваться при комнатной температуре минут на 10. После этого начинаем делать сами творожные печенья. Раскатываем тесто на ровной поверхности, хорошо посыпанной мукой — тесто проявит больше желание приклеиться к этой самой поверхности. Толщина теста должна быть 2-3 мм.

Берём кулинарное кольцо или бокал с тонкими краями и нарезаем из теста кружочки, диаметром 9-10 см.

Теперь каждый кружок с одной стороны обмакиваем в блюдце с сахаром и сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь. Снова обмакиваем одну сторону в сахар и снова сворачиваем сахарной стороной внутрь.

Получившуюся четверть кружочка слегка приминаем и в последний раз обмакиваем в сахар с одной стороны, кладём сахаром вверх на противень, застеленный бумагой для выпекания или силиконовым ковриком.

Ставим противень с печеньями в разогретую до 200°С духовку. Выпекаем 20-25 минут, до золотистого верха. Вытаскиваем противень с печеньем из духовки и аккуратно перекладываем их в тарелку. В этот момент может показаться, что печенье не выпеклось, так как оно будет довольно мягким, но данное впечатление ложное, при остывании печенье «исправится» и станет как надо, мягким с приятной корочкой.

Готовое печенье полностью остужаем и выкладываем на красивую тарелку. Творожное печенье Треугольники готово, пора заваривать чай и к столу! Приятного аппетита!

Печенье из творога «Треугольники» — Лайфхакер

Творожное печенье из творога «Треугольники» с сахаром, знакомое многим из детства, готовится довольно просто. Оно выходит вкусным, мягким и в меру сладким.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 6 порции
Общее время приготовления рецепта: 50 минут
Ингредиенты
Творог 300 г
Сливочное масло или маргарин 150 г
Мука 230 г + для раскатки
Разрыхлитель ¹⁄₂ ч. ложки
Соль 1 щепотка
Сахар 150 г
Ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления
Вилкой разотрите творог с размягчённым маслом или маргарином.
Соедините муку, разрыхлитель и соль.
Частями вводите мучную смесь в творожную, замешивая тесто. Оно будет мягким и немного липковатым.
Отправьте тесто на 20–30 минут в холодильник.
Затем на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тонким пластом.
С помощью стакана вырежьте круглые заготовки.
Смешайте обычный и ванильный сахар. Обмакните одну заготовку в сахарную смесь.
Затем сверните её пополам сахаром внутрь, снова обмакните в сахар и сложите пополам сахаром внутрь.
Получившийся треугольник покройте сахаром с обеих сторон.
Точно так же сформируйте печеньки из остальных заготовок.
Застелите противень пергаментом и выложите печенье. Слегка прижмите каждое из них.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут. Оно должно подрумяниться.
Десерты и выпечка Русская кухня
4.2 13
Творожное печенье «Треугольники» пошаговый рецепт
Кулинарния » Выпечка » Печенье
Распечатать рецепт
Покрытое щедрым слоем сахарного песка, творожное печенье «Треугольники», также известное под названием «Гусиные лапки», имеет хрупкую текстуру, оставаясь при этом нежным и мягким внутри. Выпечка получается очень вкусной, обладает легким ванильно-молочным ароматом и гармонирует с любыми напитками. Творожное печенье «Треугольники» украсит простой завтрак, дополнит детский полдник или быстрый перекус за чашечкой чая. А семейные посиделки с домашней выпечкой превратятся в минуты радости и единения.
А если вам нравится творожная выпечка, попробуйте сырники из творога (два рецепта с фото пошагово) с вишневым и молочным соусом.
Ингредиенты:
творог любой жирности — 200 г;
сливочное масло — 180 г;
мука — около 300 г;
ванилин — на кончике ножа;
разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
сахар — около 100 г.
к содержанию ↑
Творожное печенье «Треугольники» пошаговый рецепт с фото
Как готовить печенье из творога «Гусиные лапки»
[ad#first]
[ad#second]
Охлажденный брусок масла натираем на крупной терке или рубим лезвием ножа на мелкие кусочки.
Творог энергично разминаем с помощью вилки. Избавляемся от твердых комков, чтобы тесто получилось мягким и однородным. Выкладываем творожную массу в емкость с масляной стружкой.
Бо́льшую часть муки просеиваем, соединяем с разрыхлителем и ванилином. Добавляем к масляно-творожной смеси и вручную замешиваем тесто.
Небольшими порциями подсыпаем муку до тех пор, пока мягкая масса не перестанет прилипать к ладоням. Собираем тесто в шар и минут на 30 ставим на полку холодильника.
Спустя указанное время припудриваем скалку и рабочую поверхность стола мукой и частями раскатываем охлажденное творожное тесто в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью формовочного кольца, горлышка стакана или формы для печенья вырезаем круглые лепешки диаметром 7-8 см.
Сахар высыпаем в удобную плоскую посуду. Каждую лепешку щедро панируем с обеих сторон в сахарном песке. Складываем круг теста пополам, затем вчетверо. В результате получаем треугольные заготовки с обильным слоем сахара как снаружи, так и внутри.
Перекладываем будущее творожное печенье «Треугольники» на противень, застланный пергаментной бумагой. Не забываем соблюдать дистанцию между заготовками, так как выпечка увеличится в размере. Отправляем противень с творожными треугольниками в заранее раскаленную духовку. Выпекаем при 180 градусах до образования румяного цвета. Для этого потребуется примерно 20-30 минут.
Перед подачей готовое творожное печенье «Треугольники» (или «Гусиные лапки») обязательно остужаем.
Приятного чаепития!
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий Категория: Печенье Что вы думаете по поводу этого рецепта?
Печенье из творога Треугольники с сахаром. 4 рецепта
Я, например, творог в чистом виде не очень люблю. Поэтому стараюсь его использовать в выпечке — готовлю Треугольники. Это печенье получается довольно сытным, не суховатым и питательным. В нем вкуса этого кисломолочного продукта совсем не ощущается. Моя семья съедает очень быстро. К тому же не нужно иметь много ингредиентов и печется быстро. Творог можно брать любой жирности, пастообразный или зернистый. Хотите более нежный вкус? Выбирайте пастообразный. Или же зернистый заранее измельчите блендером или протрите через сито.

Треугольники с сахаром без дрожжей в духовке
Из этих сахарных треугольников получается просто отличный десерт! Все дело в сладком тесте, из которого они сделаны. Вкусные, слоистые, с нежным вкусом особенно полюбятся деткам. И творога совсем не чувствуется.
Ингредиенты:
200 г творога 5% жирности;
100 г масла сливочного;
200-250 г муки;
1/2 ч.л ванилина;
1 ч.л разрыхлителя;
1 ст.л сахарной пудры;
100 г сахара (для посыпки).
Приготовление:
1. В миску с творогом добавляем сахарную пудру и размягченное масло и все это растираем до однородной консистенции с помощью кухонного комбайна.
2. В отдельной миске смешаем муку, разрыхлитель и ванилин. Затем постепенно частями эту смесь добавляем к замешанной творожной массе. Должно получится мягкое однородное тесто.
В тесте больших кусочков творога недопустимо, а небольшие — вполне допустимы.
3. Посыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Вымешиваем его руками и раскатываем в пласт шириной в 5 мм. С помощью стакана вырезаем кружочки диаметром примерно 7 см.
4. Каждый кружок окунаем в сахар с обеих сторон, затем складываем пополам — получится полукруг, который нужно свернуть в четверть кружочка. Получится треугольник. Помещаем изделия в духовку, нагретую до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут.
5. Перед подачей остужаем наше печенье. Они получаются с хрустящей корочкой и нежным слоеным тестом внутри!
Печенье из творога без масла и маргарина
Хотите менее калорийный десерт? Тогда можно приготовить его без добавления масла. Даже в этом случае Треугольники получаются воздушными. А чтобы они были нежными вам придется хорошо измельчить творожок.
Ингредиенты:
350 г творога;
1/2 стакана йогурта;
1 яйцо;
3 ст.л. сахара;
300 г муки;
1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
1. Творог хорошо растираем с йогуртом и с сахаром в однородную массу. Добавляем яйцо и снова перемешиваем.
2. Постепенно вводим просеянную муку и в конце разрыхлитель. Замесите такое тесто, чтобы оно получилось эластичным и однородным.
3. Тесто замесили и теперь начинаем формировать наши изделия. Раскатываем тесто в пласт толщиной 6 мм и вырезаем круги с помощью стакана. Каждый кружок нужно обвалять в сахаре, затем завернуть пополам внутрь сахарной стороной. Полученный полукруг обваляем снова в сахаре и опять сворачиваем пополам — получиться треугольник, который также нужно обвалять в сахаре.
4. Выкладываем изделия несахарной стороной вниз на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 20 минут при 190 градусов пока не зарумянится корочка.
Рецепт творожного сахарного печенья с содой
Вот еще интересный рецепт с содой. Такую вкусную выпечку готовили еще наши бабушки, которая вмиг сметалась со стола. Готовьте ее и для своих детей и вам не придется покупать в магазине различные сладости для них.
Ингредиенты:
250 г творога;
200 г сливочного масла;
1/2 ч.л соды;
500 г муки;
соль — щепотка;
сахар (для посыпки).
Приготовление:
1. В миске творог и масло разминаем вилкой или блендером чтобы получилась однородная масса. Далее добавляем соль и соду.
2. Всыпаем заранее просеянную муку и начинаем месить тесто вначале в самой миске, а затем на рабочем столе.
Муку лучше просеять несколько раз, тогда печенье будет пышным, воздушным.
Готовое тесто закрываем крышкой и кладем в холодильник на полчаса.
3. Кружки из теста вырезаем с помощью стакана и сформируем из них треугольники, обмакнув в сахар. Отправляем их в духовку нагретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
4. А как они вкусны с молоком! Кстати, такое печенье будет отличным десертом и к праздничному столу.
Видеорецепт Треугольники с сахаром в домашних условиях
Детально и воочию посмотреть как приготовить такую творожно-сахарную выпечку вы можете посмотреть в этом видео. Они тоже получаются хрустящими и нежными внутри! Очень аппетитные на вид!

Вот и всё! Сохраняйте себе эти рецепты — в закладки, в соцсетях. И почаще готовьте такое печенье для детей. Ведь в твороге много содержится кальция, который необходим для растущего организма!
Творожное печенье треугольники с сахаром рецепт
Всем привет!
Творожное печенье треугольники – это очень нежное и воздушное угощение, которое понравится даже тем, кто не очень любит сладкое.
Готовится такой рецепт очень просто, так что у вас обязательно получится сделать это печенье. Порадуйте себя и близких этим изумительным десертом.

Рецепт творожное печенье треугольники с сахаром
Что нам понадобится для готовки этого печенья:
200 г. творога;
100 г. сливочного масла;
150 г. муки;
5 г. разрыхлителя;
4 ложки сахара;
5 г. ванильного сахара.

Приготовление:
1. Сперва смешиваем размягченное сливочное масло и творог.

√ Перемешивать лучше всего погружным блендером. Должна получиться воздушная однородная масса. Простой ложкой хорошо помешать не выйдет, поэтому используйте блендер.

2. В полученную массу постепенно добавляем муку и разрыхлитель.

3. Замешиваем тесто, пока оно не станет мягким. Тесто не должно липнуть к пальцам. Если творог сам по себе мокрый подсыпайте понемногу муки.

4. Когда тесто замесили его нужно положить в пакет, и убрать в холодильник на полчаса.

5. Посыпаем стол мукой, достаем тесто из холодильника. Делим его на 2 части. Одну часть убираем обратно в холодильник, а другую раскатываем до 3-5 мм.

6. Из раскатанного теста вырезаем круглые заготовки. Это удобно делать при помощи стакана или чашки. Диаметр можете выбирать сами. Но оптимальный диаметр – от 8 см.

7. В отдельную тарелку добавляем сахар. Смешиваем его с ванильным сахаром.

8. Готовим противень. Его надо застелить пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом.

9. Теперь будем обмакивать печенюшки в сахаре.
√ Обмакнув одну сторону, сворачиваем кружок пополам, сахарной стороной внутрь.

√ Затем обмакиваем еще раз – также одну сторону, и сворачиваем еще раз. Сахар остается внутри.
√ Макаем одну сторону свернутой четвертинки в сахар. Теперь выкладываем получившуюся четвертинку на противень, сахаром вверх.

10. Когда противень заполнен, отправляем его в духовку при 200°.

Печенье будет выпекаться примерно 10-15 минут. У него должна появиться золотистая корочка. Такая температура нужна, чтобы сохранить слоеную структуру печенья. Сначала печеньки сильно поднимутся, но в процессе выпекания немного осядут.

Когда печенье подрумянится, вынимайте его из духовки, и дайте немного остыть. Из продуктов, которые мы подготовили, получается около 25 штучек.
источник рецепта https://youtu.be/qlnUsNzdDc4
Так что сразу рассчитывайте количество ингредиентов. Если семья большая, можно взять в 2-3 раза больше продуктов. Печенье получается сладким, хрустящим и пышным.
Приятного аппетита!
Творожное печенье «Треугольники» — 3 пошаговых рецепта с фото
В домашних условиях из творожной массы можно приготовить массу десертов к чаю. Печенье – удивительное лакомство! Времени на выпечку уходит минимум, а результат всегда потрясающий. Творожное печенье «Треугольники» с сахаром тому подтверждение. Нежное внутри, воздушное на вид, а укусишь, окажется, что оно еще и хрустящее. Лакомство буквально тает во рту. Для меня это одно из первых печений, которое я испекла лично. Для родителей, чьи дети наотрез отказываются от творога, рецепт печенья в форме треугольников – находка. И десертом угостят и полезным продуктом накормят одновременно.
Многие знают творожную выпечку под иными названиями: Ушки, Гусиные лапки. Не знаю, откуда такое разнообразие, но печенье имеет треугольную форму, отсюда и основное его имя. Но как ни называй, эти треугольники родом из детства, а потому — самые вкусные!
Творожное печенье «Треугольники» с сахаром
Перед вами классический рецепт тех самых творожных треугольников, который известен с давних времен. Спасибо его создателю.
Понадобится:
Творог 3-5% — 250 гр.
Мука – 250 гр.
Сливочное масло – 100.
Разрыхлитель – 10 гр.
Сахар.
Корица.
Пошаговый рецепт:
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно максимально размягчилось.
Выложите творог в глубокую миску, немного разотрите его, особенно, если он зернистый. Добавьте масляный продукт. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.
Засыпьте муку с разрыхлителем. Не кладите сразу всю муку, поскольку в зависимости от влажности творога может уйти немного меньше. Продолжайте перемешивать содержимое. Сначала действуйте ложкой.
Затем, когда размешивать ложкой станет затруднительно, начните работать руками. Замесите тесто, скатайте его в шар. Спрячьте ком в пакет, поместите на полку холодильника на 40 минут.
Охлажденное тесто скатайте в толстую колбаску. Поделите на три части.
Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной примерно в 3 мм. Любым способом нарежьте кружочки.
Сделайте треугольники. Для этого насыпьте на тарелку сахар. Возьмите в руки кружок теста. Обмакните одной стороной в сладость.
Сложите пополам.
Сложенную заготовку вновь обмакните в сладкие кристаллы и еще раз сложите.
Последний раз обсыпьте сладостью. В результате у вас получится вот такая заготовка, как на фото.
Выложите на противень, выстеленный пергаментом.
Посыпьте печенье корицей.
Поставьте противень на средний уровень духовки. Температура в печи – 180 о С. Время выпекания 15-20 минут.
А вот и результат ваших трудов – великолепное творожное печенье!
Творожное печенье Треугольники без масла
Творожные ушки можно напечь без вредных продуктов. Точнее, без сливочного масла, заменив его растительным аналогом. На качество и вкус треугольников этот факт повлияет мало, они по-прежнему будут хрустящими и необычайно вкусными.
Понадобится:
Творог – 250 гр.
Мука – 200 гр.
Сахарный песок – 100 гр.
Подсолнечное масло (без запаха) – 4 большие ложки.
Пищевая сода – на кончике ложки.
Ванилин – щепотка.
Как испечь:
Выложите в плошку творожный продукт, влейте масло. Разотрите смесь.
Засыпьте ванилин, соду. Затем в два приема добавьте муку. Усердно перемешайте, чтобы сделать замес. Если понадобится подсыпать муки, кладите немного, чтобы не забить тесто.
Укройте готовое тесто полотенцем, оставьте в покое на 30-40 минут.
Раскатайте в пласт (толщина 3-4 мм.), с помощью любого приспособления вырежьте кружочки. Размер определите сами, многие любят маленькое печенье, но стандарт – кругляшки диаметром стакана.
Насыпьте на блюдце сахарный песок. Если любите корицу, можно добавить её в сладость. Иногда я кладу кокосовую стружку, это делает вкус печенья из творога оригинальным.
Обмакните кругляшек в сахар, сверните сладостью внутрь. Еще раз обмакните в крупинки, и снова заверните треугольником. Подсластитель должен оказаться и на внешней стороне печенья.
Уложите треугольники на противень, подстелив пекарскую бумагу, промазанную маслом.
Испеките при 180 о С в течение 20 минут, пока не печенье не зарумянится.
Видео-рецепт печенья «Гусиные лапки» в домашних условиях
Порадуйте домочадцев и гостей дома вкусным печеньем из детства. Многим известно как «лапки», но в любом случае творожные треугольники забыть невозможно. Выпечка восхитительна с чаем, кофе или просто с холодным молоком. Приятного аппетита!

2205 рецептов творога | Индийские рецепты творога, Коллекция рецептов творога
сборник рецептов творога. рецепты индийского творога. Творог или дахи — это повседневная индийская еда. Иногда его используют для приготовления раиты, рисового творога и других рецептов, или его просто едят в чистом виде. В какой бы форме он ни употреблялся, это одно из любимых блюд людей по всей стране.
Хотя мы знаем наш дахи под названием , творог , человек в других частях света обычно называют его йогуртом .Творог имеет много преимуществ для здоровья — от потери веса до низкого содержания углеводов.
Творожные рецепты, Raitas
Палак Раита
Приготовления риса, такие как Бирьяни и Пулао, неполноценны без Райтаса. Райта — это гарнир (индийский аккомпанемент), приготовленный из творога, овощей или фруктов или их комбинации, таких как порошок семян тмина и порошок чили. Вы даже можете усилить вкус, добавив мелко нарезанный зеленый перец чили или кориандр.Существует два основных вида раиты: сладкая и соленая. Рецепты раиты, такие как раита из манго и раита из ананаса, подслащены сахарной пудрой. Palak raita , Boondi raita, Tomato raita, Phudina raita — одни из самых известных райтов Индии.
Индийские рецепты творога
Кадхи
Кадхи неотделимо от кухни Гуджарати. По сути, это чудесная сладко-острая творожная смесь, загущенная грамовой мукой.Он приправлен ароматическими ингредиентами, такими как семена тмина, листья карри, асафетида. Фактически, простое кадхи можно улучшить, добавив пакоду, ростки или любые овощи. Создавайте разновидности Бхатиа Кадхи, Панджаби Пакода Кадхи, Дапка Кадхи, Мули Ке Патте Ки Кадхи из всех сообществ и наслаждайтесь ими рисом или кичди. Арахис Кадхи — это рецепт Фарала, который использовался во время Джанмаштами . Вы можете найти множество рецептов кадхи , используя творог ниже .
Рецепты с творогом в Чаатах

Алоо Чаат
Чааты — восхитительные закуски, приготовленные из множества ингредиентов, начиная от овощей, чатни, хрустящих закусок, таких как сев, паапди и пури, и порошкообразных специй, таких как порошок семян тмина, порошок чили и черная соль. Вы даже можете оживить простые чаты с добавлением дахи, чтобы приготовить популярные рецепты Мумбаи Чаат, такие как Дахи Батата Пури , Папади Чаат и Алоо Чаат .Если вы хотите перекусить в офисе, попробуйте Healthy Moong Chaat . У нас есть много интересных рецептов чата с использованием творога ниже.
Семь шагов для приготовления идеального творога
Творог
1. Творог получают путем добавления образца творога (также известного как творожная культура, творожные бактерии, молочнокислые бактерии и т. Д.) В теплое молоко и позволяя смеси заквашиваться в закрытом контейнере в теплом месте, пока она не затвердеет. , Летом устанавливается около 5 часов; но зимой это занимает больше времени, в любое время от 8 до 15 часов!
2.Творог схватывается быстрее, если оставить его на ночь в теплом месте в стальном контейнере.
3. Иногда можно добавить щепотку сахара в молоко перед его ферментацией, чтобы образовавшийся творог не был слишком кислым.
4. Всегда накрывайте кисломолочный раствор крышкой, чтобы оно застыло должным образом.
5. При добавлении творожной культуры в молоко убедитесь, что молоко теплое. Если будет слишком холодно, он не застынет. Если он слишком горячий, он либо сразу же свернется, либо даст вам водянистый творог.
6.Возьмите венчик, чтобы смешать небольшой образец творога с молоком, чтобы образец хорошо диспергировался и давал хороший густой творог.
7. Готовый творог, доступный в Индии, часто непригоден в качестве культур для приготовления домашнего творога. Поэтому, если вам нужен образец для приготовления творога, попробуйте купить натуральный творог на местной молочной ферме или получить домашний образец у друга.
Творог широко используется во всем мире. Его едят просто, его подают с начинкой, готовят раиту или используют в других рецептах.Сливочный творог также используется для приготовления таких вкусных митхаи, как Шриканд. Многим людям также нравится выпивать за обедом стакан простой или приправленной пряностями пахты. Он освежает, охлаждает тело и помогает пищеварению.
.
Сметана, рецепт сметаны с творогом, мексиканские рецепты
16 мая 2011

5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ 1 ОБЗОР ВСЕ ХОРОШО
Добавлено в 271 поваренную книгу. Этот рецепт просмотрен 116207 раз.
Один из самых полезных ингредиентов в мексиканской кухне, сметана придает блюду не только пикантный вкус, но и восхитительно сливочное ощущение во рту.
Этот кремообразный ингредиент не только используется в таких восхитительных мексиканских рецептах, как буррито и тостада, фаршированные жареными бобами и сметаной, но и для приготовления вкусных соусов и салатов.
Когда вы сделаете эту версию сметаны, вы можете обнаружить, что она не очень густая, но когда ее оставят в холодильнике, она становится гуще, поэтому будьте уверены, что вы получите идеальную консистенцию, если будете следовать процедуре.
Самое лучшее в этом рецепте то, что его очень и очень легко приготовить! Так что вы можете сделать это в любое время без особых хлопот.
Метод
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске и хорошо взбейте.

Охладите не менее 1 часа. Используйте по мере необходимости.
Другие рецепты по теме

Пищевая ценность (Abbrv) на чайную ложку
Энергия 12 кал
Белок 0.4 г
Углеводы 0,6 г
Клетчатка 0 г
Жир 0,6 г
Холестерин 1,5 мг
Натрий 1,8 мг

Количество отзывов
6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ
Самый полезный положительный отзыв
Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов
Обзор этого типа не найден
6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ
Самый полезный положительный отзыв
Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов
Обзор этого типа не найден
Полезные отзывы об этом рецепте ,
Жареный цыпленок с лимонным творогом

Этот рецепт Жареного цыпленка с лимонным творогом — это очень простой способ запечь вкусную курицу дома!

Как запечь курицу?
В любом рецепте жареной курицы нужно вынуть потроха и шейку из полости курицы, промыть курицу и обсушить бумажными полотенцами. Мне нравится отделять кожу от мяса пальцами (просто воткните их туда и разорвите).А затем можно положить под кожу травы, чеснок или что угодно. В этом рецепте вы сделаете именно это (розмарин, тимьян, соль, перец и чеснок). Затем вы можете смазать курицу сливочным или растительным маслом (в этом рецепте это лимонный творог), воткнуть термометр для мяса в грудку и запекать в духовке.
Цыпленок среднего размера обычно жарится от 75 до 90 минут. Так что теперь вы можете постирать, приготовить гарнир к курице, посмотреть телевизор или вздремнуть! Это действительно так просто.
Что такое лимонный творог?
Лимонный творог — сладкий десертный намаз, который часто используется в тортах или пирогах. Он имеет британское происхождение, его часто добавляют к полднику в виде пасты для лепешек или печенья. У меня есть рецепт лимонного творога Мейера, который включает простые инструкции по превращению в обычный лимонный творог. Это действительно очень вкусно, и его легко приготовить по-домашнему. Если вы не хотите делать его самодельным, вы сможете довольно легко найти его в проходе с желе и джемами на вашем рынке.Лимонный творог продается в банках, как джемы и желе.

Зачем вам жарить курицу дома, если вы можете просто купить ее в магазине?
Я виновен в том, что время от времени покупаю жареных цыплят в магазине, когда я очень тороплюсь или когда хочу сделать партию любимого моей семьи супа с жареной курицей и лапшой. Но когда у меня есть время, я люблю приготовить домашнюю жареную курицу в собственной духовке. Жареную курицу действительно очень легко.И я думаю, что домашняя жареная курица получается намного лучше, чем та, которую вы покупаете в магазине. В этом рецепте жареного цыпленка с лимонным творогом краткий список ингредиентов, так что он тоже простой!

Какие гарниры лучше всего подавать с жареной курицей?
Есть много отличных гарниров, которые можно было бы вкусно подать с жареным цыпленком. Жареный цыпленок мне кажется комфортной пищей, поэтому я бы посоветовал съесть трио: жареный цыпленок, блюдо из картофеля и овощей.В этом случае вы можете попробовать мой сырный зубчатый картофель или это картофельное пюре с жареным чесноком. Брокколи с острым соусом из бекона и зеленой фасолью с карамелизованным луком-шалотом также будет хорошим гарниром к жареному цыпленку с лимонным творогом.
Если вы предпочитаете рис картофелю, я буду рад, если вы попробуете мой классический рисовый плов. И если вы хотите салат с жареной курицей, этот легкий салат для гурманов тоже очень хорош.

Если вам нужны другие рецепты жареной курицы, у меня есть несколько, которые вы можете попробовать.Моя жареная курица с сидром очень вкусная. Он замаринован в рассоле для яблочного сидра, что придает ему удивительный аромат при жарке. Этот, наверное, мой любимый. Не могу не порекомендовать и эту жареную курицу с беконом и сладкой паприкой. Он покрыт цедрой апельсина и сладкой паприкой, а затем завернут в бекон. Мне это тоже нравится!
Вот еще несколько рецептов лимонной курицы:
Жареный цыпленок с лимонным творогом
У этой жареной курицы восхитительный лимонный вкус!
Время приготовления 25 минут
Время приготовления 1 час 30 минут
Общее время 1 час 55 минут
Порций 5 порций
Калорий 407 ккал
Автор RecipeGirl.com (через Cooking Light)
Основное блюдо
Кухня Американская
Ключевое слово жареный цыпленок, жареный цыпленок с лимоном
3 1/2 фунта цельного цыпленка
1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
1 / 2 чайных ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
4 измельченных средних зубчика чеснока
1/2 стакана лимонного творога
3 больших лимона, нарезанных толстыми дольками
Разогрейте духовку до 450 градусов F.
Выбросьте потроха и горлышко. Промойте курицу и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте лишний жир. Начиная с полости шеи, снимите кожу с грудки и голеней, осторожно вставляя пальцы между кожей и мясом.
В небольшой миске смешайте розмарин, тимьян, соль, перец и чеснок. Втирайте смесь под кожу и на грудь. Поднимите кончики крыльев над спиной и подложите под курицу.
Положите курицу грудкой вверх на жаровню, покрытую кулинарным спреем.Проткните кожу несколько раз вилкой для мяса. Вставьте термометр для мяса в мясистую часть бедра (не ударяйте по кости). Смажьте курицу лимонным творогом. Выложите дольки лимона вокруг курицы.
Выпекайте 30 минут при температуре 450 ° C. Уменьшите температуру до 350 ° F и запекайте еще час (или пока курица не нагреется до 180 °). Слегка накройте курицу фольгой, если она станет слишком коричневой.
Когда курица будет готова, выньте ее из духовки и накройте фольгой на 10 минут.Подавать с половинками лимона.
* Лимонный творог можно приготовить в домашних условиях (см. Рецепт), или его можно купить на крупных рынках или в специализированных магазинах рядом с джемами и желе.
* Если вы готовите этот рецепт как без глютена , убедитесь, что вы не используете лимонный творог, содержащий глютен.
* После приготовления снимите кожицу для более легкого блюда.
Порция: 1 порция | Калории: 407 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 29 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 114 мг | Натрий: 407 мг | Калий: 288 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 265 МЕ | Витамин С: 4.5 мг | Кальций: 25 мг | Железо: 1,6 мг
.
Рецепт торта с манго и творогом от Зои Франсуа | ZoëBakes
Стремясь создать идеальный чизкейк из манго, я обнаружил на индийском рынке манговое пюре. Я пробовала приготовить свое из свежих манго, но вкус был слишком тонким и пропадал в большинстве рецептов. Я даже попробовал приготовить его, чтобы уменьшить количество фруктов, что обычно усиливает вкус. Но от этого манго просто придавало вкус тыквы. Итак, я спросил в Интернете, и мое сообщество научило меня способам приготовления консервированного (консервированного) мангового пюре, которое, по-видимому, является известным и любимым ингредиентом в Индии.Есть много видов манго, и на индийском рынке все они были в пюре, поэтому я попробовала их все. В основном они сладкие, но мне удалось найти тот, который не был сладким, и это было потрясающе. Если вы можете найти только подслащенную версию, вы можете немного уменьшить количество сахара в рецепте.
Чизкейк с манго стал большим хитом (я тоже скоро опубликую этот рецепт), и у меня осталось много пюре, поэтому я принялся за работу, создавая из него больше десертов. Этот творожный пирог с манго — счастливый результат обилия консервированного манго.Творог делается так же, как и лимонный творог, но я использовал комбинацию манго и лайма. В этом нет никакого смысла, но лайм делает манго более похожим на манго, а не просто приторно сладким. Медленное приготовление творога на пароварке — залог атласной текстуры.
Мое видео о творожном пироге с манго вы можете посмотреть на моей странице в Instagram.
Пирог с манго и творогом
(Получится 8-дюймовый пирог, который будет достаточно полным, или 9-дюймовый пирог, в котором останется место для фруктов, которые я кладу сверху)
Пирог с корочкой — Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с рецептом и инструкциями
1 1/4 стакана консервированного пюре из манго (Альфонсо или Кесар) — без сахара, если найдете
1/4 стакана сока лайма
1/3 стакана сахара (1/2 стакана, если вы найдете несладкое манго)
Соль щепотка
6 яичных желтков
4 столовые ложки несоленого сливочного масла
2 манго, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками, для украшения
1 стакан малины
1 стакан разрезанной пополам вишни без косточек
1 стакан взбитых сливок
1 столовая ложка кондитерского сахара
Приготовьте пирог и выпекайте его на сковороде в течение 20 минут при температуре 350 ° F.Вы можете найти мое видео о слепой выпечке в моих лучших моментах в Instagram.
Для приготовления творога из манго:
В миске, установленной над пароваркой, смешайте манго, лайм, сахар, соль и желтки. Размешайте резиновым шпателем, пока он не загустеет. Затем добавьте масло. Когда он загустеет, процедите творог. Вы можете сделать это на несколько дней вперед.
Чтобы приготовить пирог, вылейте творог в подготовленную оболочку для торта и запекайте при температуре 325 ° F, пока сыр не застынет (это может занять 15-20 минут для еще теплого творога или до 35+ минут для охлажденного творога) .Дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник, пока не остынет.
Для украшения добавить нарезанные ломтики манго, малину и вишню.
Взбейте сливки до средних пиков и нанесите на творог. Подавайте оставшиеся сливки с нарезанным тарталетком.
Возможно вам понравится:
.

« Предыдущая 1 … 331 332 333 334 335 … 1 545 Следующая »