Праздничные блюда — рецепты с фото на Повар.ру (20056 рецептов праздничных блюд) / страница 4
Творожный кекс в мультиварке
4.2
Предлагаю вашему вниманию полезный, вкусный и очень мягкий творожный кекс в мультиварке. Готовить его — одно удовольствие! …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.04.2014
Медово-грушевый пирог
4.1
Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017
Тонкие блины с дырочками
3.4
Блины – одно из моих самых любимых блюд: получается вкусно, готовится легко и не требует больших затрат. Сегодня поделюсь с вами своим эксклюзивным рецептом, как приготовить тонкие блины с дырочками. …далее
Добавил: Alina Nikoza 06.02.2018
Новогодние рулетики из крабовых палочек
4.7
Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. …далее
Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018
Помидоры по-корейски на зиму
3.5
Кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет к обеденному и праздничному столу. В нашей семье она уже стала традиционной и закрываю я ее каждый год. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 12.07.2014
Лазанья с мясом
4. 6
Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями — вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. …далее
Добавил: Саша Кружко 02.05.2013
Рулет с грецкими орехами
2.9
Приготовить рулет с грецкими орехами в домашних условиях можно на основе, наверное, любого теста. Размер рулета выбирайте сами (можно готовить один большой рулет, а можно рулетики). Вкусно и просто! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 26.10.2016
Новогодний рулет с грибами и сыром
4.7
Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! . ..далее
Добавил: Натали 06.11.2018
Горбуша в сметане на сковороде
4.6
Горбуша по этому рецепту получается необыкновенно нежная, сочная и вкусная! Если хотите порадовать домочадцев чем-то одновременно и особенным, и простым, тогда это блюдо точно для вас! …далее
Добавил: Оксана Ч. 04.02.2019
Диетический яблочный торт без выпечки
4.5
Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017
Запеченная свиная корейка
5.0
Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту! …далее
Добавил: Натали 04.01.2019
Черничный торт со сметаной
4.7
Запомните этот простой рецепт приготовления черничного торта со сметаной, с ним вы сможете в сезон ягоды порадовать родных безумно нежным и вкусным тортиком по любому поводу и без! Рекомендую! …далее
Добавил: Марина Щербакова 28.05.2016
Оливье с тунцом
4.5
Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее
Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018
Картофельные палочки с сыром
4. 5
Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо — достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой. …далее
Добавил: Виталия 30.06.2014
Помидоры черри на зиму
4.3
На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные. …далее
Добавил: Dashuta 22.06.2014
Фантастический блинный торт
4.2
Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! . ..далее
Добавил: Вика Василенко 02.06.2018
Торт без выпечки за 1 минуту
3.1
Гости уже на пороге, а в доме нет ни торта, ни печенья? Что ж, самый раз посмотреть, как приготовить торт без выпечки за 1 минуту. Это настолько быстрый рецепт, что вы и глазом не успеете моргнуть! …далее
Добавил: Леночка 31.01.2018
Шоколадное кухэ
4.1
Шоколадное кухэ — это шоколадный влажный бисквит, очень легкий и воздушный! Он вкусный сам по себе, а если говорить о тортике, то этот бисквит идеален для основы! …далее
Добавил: Вика Василенко 06.02.2019
Темный рождественский кекс
4.3
Рождественские кексы начинают печь задолго до Рождества, чтобы они настоялись, наполнились вкусами и ароматами выбранных вами пряностей и сухофруктов! Кусочки кекса — просто волшебны! Угощайтесь! 🙂 . ..далее
Добавил: Натали 08.01.2019
Торт «Наполеон» классический
4.3
Перед вами пошаговые рекомендации, как приготовить торт «Наполеон» классический. Он нежный, сытный и невероятно вкусный. Если его рецепта еще нет в вашей кулинарной копилке, то рекомендую добавить! …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.05.2017
Кета в кляре
4.2
Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится — очень просто. …далее
Добавил: Zoskyn 10.04.2013
Курица, запеченная с аджикой
4.4
Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу! …далее
Добавил: Натали 28.12.2018
Печеночный торт из куриной печени
4.6
Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.02.2016
Фаршированная сельдь
4.6
Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.02.2019
Мокрый бисквит
5.0
Не секрет, что очень часто бисквиты получаются достаточно сухими, но этот бисквит совсем другой. Он невероятно мягкий, пышный, влажный. Попробуйте и убедитесь в этом сами! …далее
Добавил: Galina.budanova 13.04.2019
Торт «Наташа»
4.3
Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.04.2014
Простая пасха
4.3
Сдобная, воздушная, с потрясающей текстурой теста и очень вкусная пасха без особых хлопот! Расскажу вам по секрету, как приготовить простую пасху без замеса теста. …далее
Добавил: Dashunia 08.04.2019
Ежики с подливкой
4.4
«Ёжики» с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.06.2016
Шоколадный «Наполеон»
4.1
Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.12.2018
Домашний молочный ликер
4.2
Домашний молочный ликер стократ вкуснее любого покупного. Со скептицизмом попробовал приготовить его один раз, но теперь готовлю регулярно. Вкуснейший напиток, очень нравится женщинам. …далее
Добавил: Giggs 28.06.2012
Печенье «Елочные игрушки»
4. 9
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.12.2017
Теплый салат с курицей
4.4
Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее
Добавил: Matiss 31.01.2014
Лимонное печенье с рикоттой
4.3
Рецепт приготовления печенья с рикоттой, лимонной цедрой и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. Вы также можете приготовить это печенье с другими видами цитрусовых, например, апельсинами. …далее
Добавил: Jess 23.09.2012
Пирог со смородиной
4.3
В сезон фруктов и ягод хочу предложить вам отличный пирог со смородиной. Тесто настолько нежное и универсальное, что можно использовать не только смородину, а например разнообразить ее кусочками яблока, крыжовником или сочными персиками.
…далее
Добавил: Valushok 21.02.2018
Рулет «Полено»
5.0
Шикарный, нежный, красивый и очень вкусный бисквитный рулет с масляным шоколадным кремом! Удержаться от ещё одного кусочка просто невозможно! Ряд комплиментов от гостей и близких — гарантирован! 🙂 …далее
Добавил: Натали 02. 01.2019
Фытыр по-египетски
4.3
Фытыр — не просто слоеный пирог, а божественная вкуснятина, вкус и аромат которой не передать словами… Нежный, тающий во рту, а крем — просто объедение, советую всем обязательно его попробовать! …далее
Добавил: Nufica 12.01.2015
Панна-котта из сметаны
4.5
Обратите внимание на нежнейший десерт из сметаны — панна-котту! Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем». Вместо сливок я буду использовать сметану. …далее
Добавил: Вика Василенко 01.10.2016
Простой торт «Черный лес»
4.8
Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт «Черный лес» или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019
Наггетсы как в макдональдсе
4.4
Наггетсы как в макдональдсе можно приготовить на большую вечеринку, к просмотру интересного фильма или на детский праздник. Главное, правильно подобрать соус. …далее
Добавил: Виталия 15.11.2013
Закусочный рулет с сыром
4.5
Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! …далее
Добавил: Натали 31.12.2018
Праздничный Стол как приготовить с фото пошагово
Чтобы праздничный стол был полным, нужна выпечка, десерты, горячее,закуски. Вам помогут правила сервировки, советы по украшению стола, рецепты блюд для торжественных случаев.Читай дальше…
Большинство из нас любят “Наполеон”. Такой торт всегда означает праздник, так как в основном его готовят именно по большим праздникам. Существует масса вариантов приготовления данного торта, каждая хозяйка старается внести что-то свое.
Я очень люблю торты и прочую выпечку, но крайне редк…
Рождественский Пост — не повод отказываться от праздника, приглашайте гостей, накрывайте красивый, вкусный и сытный стол, удивляйте домочадцев и всех остальных!…
Не за горами Новый год и Рождество, праздники, которые мы как дети, ждем. Хозяйки, наверное, больше ждут эти мероприятия не из-за подарков, а продумывая праздничное меню и в ожидании возможности продемонстрировать свои кулинарные способности. Заранее не только приходится продумывать меню, но и готов…
Рождественские традиции отличаются друг от друга в разных странах, однако у всех — это священный и душевный семейный праздник….
Этот простой веганский рецепт гоголя-моголя – идеальный праздничный напиток, который можно подать к Новогоднему столу, на Рождественский ужин или к любому празднику. Напиток сливочный, вкусный, без молока, яиц и намного полезнее, чем обычный гоголь-моголь!
Этот десерт подойдет как взрослым, та…
Как отмечают Рождество в разных странах и что принято готовить у нас -в Святвечер и на само Рождество — читайте и готовьте. Об этом святом дне нужно знать все!. ..
Наступление Нового года с каждым днем становится ближе. Уверена, что многие хозяйки уже начали продумывать новогоднее меню. И конечно, такими салатами как оливье, мимоза, с ананасом и курицей, крабовыми палочками и кукурузой сейчас точно никого не удивишь. Многие хозяйки предпочитают любимую классик…
Дорогие друзья! Приближается Новый 2021 год, каким он будет, что принесет каждому?! Всех волнует этот вопрос. Мы знаем, каким непростым был год уходящий. Что можно сказать с уверенностью, так это то, что мир стал другим, мы во многом изменились. Еще …
Скоро Новый год. Хотя возникшая в нашей стране, как в принципе и во всем мире, ситуация, наверное, нынче исключит массовые новогодние мероприятия и собрания большими компаниями. Но в кругу семьи все равно будут встречать этот праздник большинство. Поэтому праздничный стол не отменяется. И уже пора п…
Уже совсем скоро самый главный христианский праздник – Пасха, который в 2020 году будет отмечаться 19 апреля. На столе всю Светлую Седмицу (пасхальная неделя) должны быть вкусные блюда. Из года в год многие семьи повторяют праздничное меню, но иногда…
Что приготовить на праздник
Трудно представить нашу жизнь без праздников. С семейными праздниками связано столько ярких, незабываемых моментов, самых значительных событий нашей жизни. И, конечно, общие, любимые всеми праздничные даты – череда новогодних праздников, День влюбленных, 23 февраля, 8 марта и еще много-много разных событий и достойных поводов собраться в дружной, приятной компании за праздничным столом.
А красивый и вкусный стол – гордость любой хозяйки. Но при этом, еще и хлопоты по выбору меню, его приготовлению и оформлению. Надо и закуски приготовить, подумать о горячем, не забыть о десерте. К тому же, блюда должны сочетаться между собой. Приглашая гостей, заботливая хозяйка обязательно подумает об их гастрономических предпочтениях и приготовит рецепты, которые всем понравятся.
Мы постараемся помочь вам в этом непростом, но таком приятном деле. У нас вы найдете советы по сервировке стола и украшению блюд. Огромное количество всевозможных закусок, салатов, блюд из мяса, рыбы, вегетарианских рецептов и разнообразных десертов оценит самая придирчивая хозяйка.
Готовьте с нами, готовьте с любовью, готовьте с радостью!
рецепты с фото, простые и вкусные
Не смотря на некоторые запреты во время поста на праздничный стол можно приготовить много вкусных блюд, которые придутся по вкусу взрослым и детям. Перечисленные ниже простые рецепты с фото помогут разнообразить повседневное меню и порадовать гостей и домочадцев полезными блюдами.
Постное рагу из капусты и картофеля
Постное рагу из капусты из картофеля – отличное блюдо, которое займет почетное место на праздничном столе. Простой и вкусный рецепт с фото наглядно иллюстрирует процесс готовки.
Ингредиенты:
капуста – 1/3 кочана;
репчатый лук – 2 штуки;
морковь – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
подсолнечное масло – 3 столовых ложки;
картофель – 3 штуки.
Приготовление:
Морковь очистить и измельчить при помощи терки. Лук очистить и нарубить кубиками небольшого размера.
Картошку почистить и порезать кусками среднего размера.
С капусты снять грязные и поврежденные листья, промыть. Нашинковать острым ножом.
Налить масло в сотейник с толстым дном. Выложить морковку с луком, тушить на среднем огне до полуготовности.
Добавить к зажарке капусту и хорошо перемешать. Потомить на минимальном огне около 15 минут.
Выложить к овощам порезанный кубиками картофель. Добавить специи на свое усмотрение. Накрыть крышкой и готовить таким образом полчаса.
За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко порезанный чеснок.
Запеченный картофель с грибами
Запеченная картошка с грибами – очень сытное и вкусное постное блюдо, которое многие хозяйки часто готовят на праздничный стол. Рассмотрим самый простой рецепт с фото, который позволит запечь картофель идеально.
Читайте также: Самый вкусный пасхальный кулич с изюмом в духовке
Ингредиенты:
картофель – 1 килограмм;
грибы – 500 грамм;
чеснок – 5 зубчиков;
куркума – 1/3 чайной ложки;
прованские травы – ½ чайной ложки;
соль и перец – по вкусу;
кабачок – 1 штука;
лук – 2 штуки;
растительное масло – 3 столовых ложки;
помидоры и зелень – для украшения.
Приготовление:
Картофель промыть и почистить. Порезать довольно крупными кусками, присыпать куркумой и травами, посолить и поперчить. Половину от указанного количества чеснока измельчить при помощи пресса и добавить к картошке. Полить столовой ложкой масла и тщательно все смешать.
Грибы поджарить на растительном масле. Спустя 7 минут после начала готовки огонь уменьшить, накрыть крышкой и потомить еще 20 минут, добавив соль и специи.
Крупно порезать кабачок. Лук разрезать на несколько частей. Смешать овощи между собой, посолить, добавить перец и столовую ложку масла.
В форму для выпекания выложить сначала картофель, а потом добавить кабачок с луком и грибы.
Застелить форму фольгой и поставить в духовку, предварительно прогрев ее до 220 градусов. Спустя 40 минут фольгу снять и разложить нарезанный томат. Вернуть в духовку без фольги и дать постоять там минут 5. При подаче посыпать картофель зеленью.
На заметку!
Добавлять кабачок и лук вовсе не обязательно – это дело вкуса.
Салат с маринованными грибами и картофелем
На любом постном праздничном столе должна присутствовать вкусная закуска. Хорошим вариантом такого блюда является салат с маринованными грибами и картофелем. Рецепт с фото очень простой и подробный.
Ингредиенты:
отварной картофель – 6 штук;
маринованные грибы – 60 грамм;
зеленый горошек консервированный – 50 грамм;
огурцы соленые – 2 штуки;
фиолетовый или репчатый лук – 1 штука;
зеленый лук;
петрушка или укроп – ½ пучка;
соль – по вкусу;
сахар – 2 щепотки;
уксус;
растительное масло – 4 столовые ложки.
Приготовление:
Картофель отварить любым удобным способом, дать ему остыть.
Лук почистить и порубить на половинки колец. Зеленый лук мелко нашинковать.
Порезанный лук посыпать солью и сахаром, полить уксусом. Все хорошо смешать и дать постоять минут 7, чтобы лук замариновался.
Картофель нарезать кусками средних размеров, сильно мельчить не стоит. Огурцы порезать ломтиками примерно такого же размера.
При необходимости нарезать грибы. Если они небольшие, то можно добавить в салат целиком.
Смешать картофель и грибы в одном салатнике, добавить лук вместе с маринадом. Все содержимое перемешать.
Слить жидкость с горошка и положить его в салат вместе с огурцами.
Посыпать закуску зеленым луком, полить ароматным подсолнечным маслом. При желании посолить. Отправить в холодильник на полчаса, после чего подавать на стол.
Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанную зелень.
Важно!
До момента подачи салат желательно держать в плотно закрытом контейнере.
Быстрые маринованные баклажаны
Что подать на праздничный стол из праздничных блюд, когда гости уже на пороге, а вкусных угощений нет? Существует простой рецепт быстрых маринованных баклажанов. Как видно на фото эта закуска просто удивительна.
Ингредиенты:
баклажаны – 3 штуки;
чеснок – 5 зубчиков;
острый перец – по вкусу;
яблочный уксус – 80 миллилитров;
вода – 1 литр;
соль – по вкусу;
оливковое масло – 5 столовых ложек;
зелень кинзы или петрушки – несколько веточек;
хлеб, мягкий сыр, брынза – для подачи.
Приготовление:
Баклажаны почистить от кожицы, порезать на несколько частей и нарубить соломкой средней толщины.
Из острого перца удалить семена и разрезать на половинки. Удалить все лишнее и тонко порезать. Чеснок продавить сквозь пресс или мелко порезать.
Вскипятить в подходящей кастрюле воду, добавить соль. Подождать до повторного кипения.
Налить в воду яблочный уксус. Как только маринад опять закипит, выложить в него баклажаны и довести до кипения. Сразу после этого убавить огонь.
Варить овощ в течение 5 минут, следить, чтобы маринад сильно не кипел. Мякоть должна стать практически прозрачной.
Баклажаны извлечь при помощи шумовки и переложить в миску, не ждать остывания. Присыпать измельченным острым перцем, чесноком. Залить растительным маслом. Прикрыть посуду крышкой и хорошо встряхнуть содержимое. Оставить так для медленного остывания. Если же нет времени, то уже спустя 5 минут закуску можно подавать к столу.
Подавать на свежем хлебе с мягким сыром и брынзой.
Совет!
Жгучий перец из блюда можно исключить, если не нравятся слишком острые блюда.
Постный яблочный пирог
Конечно же, на любом праздничном столе из постных блюд должен быть вкусный десерт. Простой рецепт яблочного пирога с фото осилит даже начинающий кулинар.
Ингредиенты для теста:
мука – 200 грамм;
сахар – 40 грамм;
растительное масло – 120 миллилитров;
ледяная вода – 70 миллилитров;
соль – на кончике ножа.
Для начинки:
яблоко – 3 штуки;
сахар – 120 грамм;
мука – 3 столовых ложки;
корица – ½ чайной ложки.
Приготовление:
Просеять в миску муку, внести сахар и немного соли. Залить растительным маслом и ледяной водой.
Все хорошо смешать и приготовить тесто. Поделить продукт на 2 части, одна из которых должны быть чуть больше другой. Обернуть пищевой пленкой и поставить в холод на час.
Выложить в форму для выпекания большую часть теста. Аккуратно распределить, сделав маленькие бортики.
Сделать начинку. Для этого помыть и высушить яблоки, порезать на четвертинки и вырезать семена. Порезать фрукт ломтиками небольшой толщины.
Муку смешать с корицей и сахаром.
Добавить мучную смесь к яблокам и отправить в форму.
Меньшую часть теста раскатать и укрыть сверху пирог. Края прищипнуть, а в центре пирога сделать небольшую дырочку, чтобы выходил пар. Смазать поверхность десерта растительным маслом и присыпать сахаром.
Выпекать пирог в течение часа при температуре 180 градусов. Затем достать из духовки и дать постоять около 10 минут.
Интересно!
Можно экспериментировать с сортами яблок, чтобы каждый раз у пирога был разный вкус.
Перец, фаршированный рисом и овощами
Многие любят овощные постные блюда, так что на праздничный стол всегда можно сделать очень вкусные и простые фаршированные перцы.
Также читайте: Очень вкусный салат с рыбной консервой
Ингредиенты:
болгарский перец – 14 штук;
рис – 1,5 стакана;
баклажан – 3 штуки;
морковь – 2 штуки;
репчатый лук – 2 штуки;
зелень – 1 пучок;
растительное масло – 50 миллилитров;
томатная паста – 2 столовых ложки;
соль и специи – по вкусу.
Приготовление:
Перец промыть, почистить от семян и перегородок. Поместить в кастрюлю подходящего размера.
Почистить баклажаны от кожицы и порубить кубиками среднего размера. Присолить, смешать и дать постоять около 20 минут. По истечении этого времени овощ промыть и отбросить на дуршлаг.
Довести воду до кипения. Залить перец кипятком и оставить на 10 минут. После этого слить воду.
Рис промыть и залить кипятком. Оставить постоять около 10 минут. Затем воду слить.
Прогреть сковородку с растительным маслом. Баклажаны отжать и отправить в посуду. Готовить на умеренном огне в течение 3 минут все время помешивая. После чего выложить в рис и перемешать.
Почистить лук с морковкой. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на средней терке. Поджарить овощи на сковородке в течение 3 минут. Отправить к рису и баклажанам.
Зелень промыть и нарубить как можно мельче. Добавить ее в начинку, добавить соль и специи по вкусу.
Смешать начинку так, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Наполнить перцы, но не слишком плотно, выложить в глубокую кастрюлю.
Приготовить заливку. Для этого в 500 миллилитрах кипятка развести пару столовых ложек томатной пасты. Добавить соли и перца, смешать. Залить данной массой перцы и прикрыть тарелкой, чтобы ничего не всплывало.
Довести блюдо до кипения. Томить в кастрюле под крышкой на маленьком огне на протяжении часа.
Интересно!
Можно использовать разноцветный болгарский перец, чтобы блюдо выглядело более праздничным.
Фаршированные помидоры
Интересным постным блюдом на праздничном столе являются фаршированные томаты. Они получаются очень сочными и вкусными, а еще готовятся очень просто. Рецепт с фото не представляет никаких сложностей.
Ингредиенты:
помидор – 2 штуки;
лук – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
молодой укроп – 1 пучок;
оливковое масло – 1 столовая ложка;
смесь перцев и соль – по вкусу.
Приготовление:
Лук очистить и мелко нарубить. Выложить в раскаленную сковородку с оливковым маслом. Обжарить с перцем и солью.
Чеснок измельчить при помощи пресса. Добавить к луку и хорошо все смешать.
У томатов срезать верхушки. Удалить мякоть при помощи чайной ложки, отступив немного места от края.
Внутри помидоры присыпать солью и перцем, другими специями по вкусу.
Мякоть нарезать кубиками и вместе с томатным соком отправить в отдельную миску. Смешать с готовой луково-чесночной зажаркой.
Посыпать нарубленным укропом. Добавить соли и снова все смешать.
Начинку выложить в помидоры, немного утрамбовывая. После этого можно подавать на стол.
Интересно!
Если прикрыть фаршированные томаты срезанной ранее «крышечкой», то закуска будет выглядеть еще более аппетитно.
Рисовые зразы с грибами
Рисовые зразы – нежное и вкусное блюдо, которое понравится всем за праздничным столом. В приготовлении они несложные, набор ингредиентов вполне доступен.
Ингредиенты:
круглый рис – 300 грамм;
вода – 800 миллилитров;
вареные грибы – 250 грамм;
репчатый лук – 1 шутка;
чеснок – 2 зубчика;
кукурузный крахмал – 1 столовая ложка;
панировочные сухари – 50 грамм;
соль и перец – по вкусу;
растительное масло.
Приготовление:
Рис промыть, отварить в подсоленной воде, дать остыть. Добавить крахмал и тщательно все смешать.
Лук очистить и мелко нарубить, после чего поджарить с измельченным чесноком на растительном масле. Выложить нарезанные грибы и готовить в течение 5 минут. При желании добавить специи по вкусу.
Смочить руки в воде, взять рис и проделать в нем углубление, наполнить начинкой. Слепить котлеты круглой формы.
Обвалять заготовки в панировочных сухарях. Поджарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Запеченная тыква с овощами
Если хочется порадовать себя и гостей вкусным блюдом, можно приготовить запеченную тыкву с овощами. Готовое блюдо подают с соусами или различными постными гарнирами.
Ингредиенты:
баклажан – 1 штука;
картофель – 500 грамм;
чеснок – 5 зубчиков;
тыква – 300 грамм;
паприка – 1 чайная ложка;
растительное масло – 4 столовых ложки;
майоран и соль – по вкусу;
молотый перец, розмарин, базилик – по вкусу;
морковь – 1 штука.
Приготовление:
Баклажан порезать кружочками, после чего разрезать на половинки. Посыпать солью и замочить в холодной воде на час.
Очистить и крупно порезать тыкву, морковь и картошку. Добавить специи и приправы. Тщательно смешать.
Промыть баклажаны под проточной водой, отжать руками от лишней жидкости и выложить к овощам. По желанию посолить и поперчить, залить маслом. Хорошо перемешать.
Отправить нарезку в форму для выпекания и накрыть фольгой. Выпекать в течение 45 минут при 190 градусах.
Совет!
При желании украсить мелко нарезанной зеленью.
Постные блюда могут быть очень вкусными, если знать, как их приготовить.
Гости точно останутся довольными, поэтому перечисленные выше рецепты необходимо взять на заметку.
Упростите праздничное приготовление с помощью этих простых блюд
Фото: Составлено The Splendid Table
Закуски
Салли Свифт : У меня есть кое-что, что нужно измельчать с закусками. Люди чувствуют, что за закуску нужно отдать так много. Закуска предназначена для разжигания аппетита, а не для удовлетворения. Меньше может быть лучше. Простые вещи работают действительно очень хорошо.
Попробуйте красивую миску сладких и соленых орехов, может быть, с добавлением к ним немного специй.
Обожаю маринованные овощи. У Kitchn была отличная идея для современного подноса со вкусом, который они сделали со всеми маринованными овощами, которые, я думаю, кажутся действительно свежими и новыми.
Я совсем недавно мариновал грибы, которые очень люблю. Эти грибы эноки выглядят почти как из сказки; они самые прекрасные вещи. Я делаю очень и очень простой рассол из уксуса, соли, сахара и воды.Добавляю немного лимонной травы. Я измельчаю черный перец так, чтобы вы получали большие куски черного перца с каждым кусочком этих сладких, великолепных маленьких грибов. Должен признаться, я ела их немного одержимо на трисках, намазанных сливочным сыром. Это просто вкусно.
Линн Россетто Каспер : Вы знаете, что тоже здорово, о чем я не думаю, что люди думают, это маринованные фрукты. Это прекрасный контраст — сладкий, терпкий и отличный с напитками. Кубики дыни и винограда великолепно замариваются.
SS : На юге собирают виноград. Они тоже хитрые — они похожи на оливки, так что вы обманываете людей.
LRK : Я обнаружил, что одна стратегия, которая очень помогает, — это, где это возможно, покупать предварительно нарезанные овощи. Теперь вы можете купить мускатную тыкву и сладкий картофель кубиками.
Возьмите эту мускатную тыкву, смешайте ее с небольшим количеством оливкового масла, душистого перца, черного перца, лимона и коричневого сахара и запекайте на медленной скорости в течение часа. Сделайте это на день вперед. Подавайте с соломкой при комнатной температуре.Это потрясающе.
SS : Идея иметь вещи при комнатной температуре — европейцы делают это постоянно. Они подают множество блюд при комнатной температуре. На самом деле, многие и многие вещи вкуснее при комнатной температуре, чем когда их подают в горячем виде. Практически любой жареный овощ прекрасен при комнатной температуре.
LRK : Краснокочанная капуста в горчичной глазури — это почти кисло-сладкая обработка капусты. Это недорого, вы делаете это на день вперед, вы подаете при комнатной температуре.
Основное блюдо
Рецепт: домашние ньокки из рикотты с томатным соусом с шафраном Фото: Эллен Сильверман
LRK : Есть так много запеченных основных блюд, которые действительно хороши при комнатной температуре. Есть действительно потрясающе выглядящий Phyllo Torte с начинкой из хрустящей феты, который готовят на сковороде. Это праздник. Это требует небольшой работы, но вы делаете ее рано утром или накануне. Это замечательно, и люди думают, что вы часами просидели на кухне.
SS : Мы получили эту идею от Мелиссы Кларк из The New York Times. Это блюдо для вечеринки. Сбрызните каждый кусок медом. Это действительно великолепно.
LRK : Есть баранина, которую жарят очень медленно, с медом и специями. Марокканские специи есть повсюду, так что у вас есть маленькие блюда или маленькие груды разных специй. У вас также есть листья салата. Что люди делают, так это они берут нарезанного ягненка, приправляют его так, как им хочется, они обваливают его в салате и получают очень простой свежеприготовленный соус.Все пируют. Замечательная еда; долго есть; все заняты.
Для сопровождения приготовьте грибы портобелло на гриле, посыпанные чесноком и рукколой. Это будет здорово для людей, которые предпочитают не есть мясо. Тогда вы можете иметь гарниры, если хотите.
Для группы не возникает вопросов, какую пасту я бы подал. Это самая простая и роскошная паста, которую я могу подать. Он идеально подходит для таких праздников, как Сочельник. Я бы подал настоящий феттучини Альфредо — соуса Альфредо не существует.
Вы варите макароны, у вас есть большая сковорода, и вы растапливаете кусочек масла на каждый фунт макарон. Вы кладете горячую пасту прямо в топленое масло, смешиваете с тонной пармезана, молотым черным перцем и небольшим количеством соли. Не добавляйте сливки, потому что итальянцы попросят вас никогда не возвращаться. Вот и все. Это так невероятно, что вы не поверите.
SS : Еще одна традиция в моем доме — это приготовление ньокки с сыром рикотта.Это блюдо очень подходит для детей. Моя дочь начала заниматься со мной, когда ей было около 6 лет. Тесто такое податливое, как будто играть пластилином. Это вкусно, легко и подается с очень простым красным соусом. Для нас это абсолютно необходимо на Рождество. С детьми это действительно весело и весело.
тост
Фото: iStock / Thinkstock
SS : 2013 был одним из лучших лет для просекко. Я уверен, что на нашем столе будет бутылка 2013 года.
Проблема в том, что большинство просекко не датировано винтажем, но самые лучшие датируются. Если вы зайдете в свой винный магазин и попросите 2013 год, посмотрите, что они вам предложат. Это того стоит.
LRK : Моим роскошным вином будет игристое вино Schramsberg Mirabelle Brut Rose. Он розовый, игристый, очень вкусный. Это около 20 долларов за бутылку, но для меня это на вкус как игристое, что намного дороже.
Легкие праздничные рецепты
10 французских рецептов, чтобы сделать этот праздничный сезон
Французы серьезно задумывались о еде и питании круглый год, но особенно в особых случаях, таких как Рождество и Новый год.Итак, если вы:
Хотите привнести немного французского вдохновения в праздничные вечеринки, которые вы будете организовывать,
Хотели бы особые закуски, которыми можно насладиться уютными ночами дома, или
Нужно приготовить особое блюдо, чтобы принести на встречу,
… возьмите пример с французов и ознакомьтесь с десятью аппетитными рецептами, которыми мы поделимся в этой статье.
В предыдущем посте мы поделились азбукой празднования французского Рождества и Нового года, так что, чтобы получить представление о французских рождественских традициях, лучше проверьте это тоже.И чтобы завершить атмосферу праздника, вы также можете посмотреть несколько французских рождественских фильмов, которые могут понравиться всей семье, или послушать эти французские рождественские песни с текстами.
Если это не создает у вас полностью французского настроения, то эти блюда наверняка подойдут! Вот десять прекрасных французских блюд, которые можно попробовать дома.
1. Pain d’epices
Фотография предоставлена: georges.yannetsos через VisualHunt.com / CC BY-NC-SA
Это традиционное праздничное угощение буквально переводится как «пряный хлеб», но часто известно как имбирный пряник .Однако, в отличие от своих американских аналогов, pain d’épice содержит множество сладкого меда, запекается в буханках, а затем нарезается на квадраты, чтобы их можно было съесть самостоятельно, с маслом или с фуа-гра .
Вот классический рецепт от FrenchFood.About.com
2.Gougères
Via SimpleBites
Вам нужны праздничные закуски, которые вы можете легко подать гостям, которые заскочат, чтобы быстро поздороваться? ? Или, может быть, вы хотите вкусных закусок для тихих вечеров дома? Гужер может быть ответом на это.
Этот французский эквивалент слоеного сыра, произносится как goo-zhehr, представляет собой запеченное пикантное заварное тесто из заварного теста, смешанного с сыром. Есть несколько вариантов в зависимости от сыра или ингредиентов, некоторые даже добавляют фуа-гра.
Самое лучшее в этом блюде то, что вы можете приготовить его заранее, или вы можете легко приготовить их за час или около того до вашего мероприятия. В любом случае, ваша семья и гости любого возраста обязательно полюбят эти восхитительные закуски.Ознакомьтесь с этим простым рецептом на сайте SimpleBites.com. В нем используются обычные ингредиенты, которые у вас уже есть в кладовой, такие как молоко, масло, яйца, сахар и мука, с добавлением сыра грюйер.
3. Устрицы с белым вином
В то время как некоторые люди могут отказаться от идеи съесть устриц на Рождество, подумайте, почему теперь попробовать что-то другое — и декадентское — на закуску в этом году? Французы, особенно парижане, очень очарованы этим сочным блюдом и любят подавать его в качестве основного блюда в течение Le Reveillon.
Но вам не нужно идти в центр города в какой-нибудь устричный бар или ресторан, чтобы насытиться устрицами. Вы можете попробовать приготовить немного жареных устриц с белым вином, не выходя из дома, от компании Saveur. Этот рецепт очень прост в приготовлении и требует всего трех ингредиентов: устриц, соли и белого вина.
4. Лобстер Термидор
Фотография предоставлена: istargazer через VisualHunt.com / CC BY-NC-ND
Лобстер также присутствует на французских рождественских обедах, что делает его еще более праздничным и вкусным, чем сейчас .Есть несколько способов подать лобстера, например, приготовить его на гриле с маслом и коньяком, но простой, но выдающийся способ приготовить — это взбить любимый толпой лобстер термидор. Посмотрите этот простой рецепт на сайте kitchen-france.com.
5. Морские гребешки (Coquilles Saint-Jacques)
Панир рецепты | 60 простых индийских блюд из панира
Paneer recipes — Коллекция из 60 простых, удивительных и вкусных индийских рецептов paneer с видео и пошаговыми фотографиями.Панир — это основной сыр, используемый в индийской кухне. Помимо чечевицы, это самый распространенный источник белка и кальция для индийцев-вегетарианцев. Его делают путем свертывания горячего молока с кислым ингредиентом, таким как лимонный сок, лимонная кислота или уксус. Позже простокваша сливается с муслиновой ткани, а затем прижимается тяжелым предметом, образуя панирные блоки. Затем его нарезают кубиками и используют в рецептах паниров.
Однако он также может использоваться в скремблированной или неустановленной форме.Панир широко используется в карри, блюдах из риса, закусках, закусках, пирожных и даже во многих десертах.
Большинство людей любят его в мягком и шелковистом соусе махани или в соусе из палака. Хотя это два самых популярных блюда, приготовленных из панира, их много, менее известных, но очень вкусных и ароматных.
Я готовлю разные блюда из панира через день, потому что моим детям это нравится в любом виде. Я собрал их все здесь для легкого доступа. Так что сделайте закладку на эту ссылку в рецептах паниров для удобного использования!
Эта коллекция из 60 рецептов паниров поможет вам приготовить дома блюда ресторанного качества практически из кладовой.Большинство из них — ресторанный, здоровый, домашний, по рецептам Северной и Южной Индии. Этот пост также включает в себя некоторые легкие закуски и популярные индийские сладости, приготовленные из ченны, также известной как панир.
Большинство людей предпочитают использовать панир, купленный в магазине. Однако вы также можете сделать это дома, следуя этой публикации о , как сделать paneer . Все рецепты подойдут как для купленных в магазине, так и для домашних панир. Если вы используете купленный в магазине, выбирайте тот, который не содержит крахмала и добавок.
Если вы веган, вы можете заменить индийский сыр на тофу в большинстве этих рецептов.В некоторых рецептах также используются сливки, которые можно заменить кремом из кешью или любым веганским кремом.
Для облегчения доступа я поместил эти 60 рецептов в 5 разделов.
Блюда Paneer очень популярны в индийских ресторанах благодаря своему уникальному аромату, текстуре и вкусу.В этом разделе вы найдете рецепты, которые помогут вам приготовить почти все популярные блюда из соусов, которые вы найдете в меню ресторана. Чаще всего панир готовят с овощами, такими как лук, помидоры, сладкий перец, зеленый горошек и листовая зелень.
Для полноценного вегетарианского индийского обеда сочетайте любой из них с сливочным маслом наан , роти, рисом Джира или простым рисом басмати. ласси с овощным салатом отлично подойдет.
Рецепты соусов для панир
Масала панир масала — один из самых популярных рецептов индийского панира, приготовленный путем приготовления панира в гладком, шелковистом, сливочном и восхитительном ароматном карри.Этот рецепт всегда пользовался успехом благодаря своей простоте и восхитительному вкусу. В основу карри, также известную как масляная масала, входят лук, помидоры, различные специи, орехи кешью и зелень. Это рецепт для начинающих, его можно приготовить менее чем за 30 минут.
Paneer lababdar — это простой и вкусный рецепт панира, в котором соус готовится из отварного лука, помидоров, специй и красного перца чили. Этот этап варки придает блюду неповторимый вкус. Он очень похож на масло масала, но в нем не используется масло, и оно немного острее, чем другое.Подавайте это с пхулкой, рисом джира или басмати без добавок.
Kadai paneer gravy — еще одно простое, но очень ароматное блюдо, приготовленное из свежемолотых специй, известных как кадаи масала. Использование кадай масала и болгарского перца делает это блюдо уникально ароматным и восхитительным. В этом посте я поделился 2 рецептами — рецептами кадай панир с сухим соусом и соусом.
Малайская кофта карри — это популярное блюдо Северной Индии, где хрустящие жареные панир-кофты подаются со сливочно-вкусным малайским соусом.Кофты готовятся из панира, картофеля, специй и зелени. Их можно жарить, жарить на гриле в духовке или жарить на сковороде.
Подливка малай очень вкусная, сливочная и очень похожа на масляную масалу. Зарезервируйте этот рецепт для особых обедов или вечеринок на выходных. Вы можете легко адаптировать этот рецепт для приготовления белой малайской кофты, которую подают в ресторанах Северной Индии. Подробности в рецепте.
Palak Paneer — еще одно восхитительное и красочное блюдо, приготовленное путем добавления панира в соус из шпината.Есть так много способов приготовить рецепт палака панира. Рецепт, представленный здесь, даст вам палак панир, который на вкус намного лучше, чем то, что подают в большинстве ресторанов.
Если вы любите сохранять яркий цвет вашего шпината, то этот рецепт просто необходимо попробовать. Палак здесь не бланшируется, что помогает сохранить питательные вещества, вкус и цвет вашего блюда.
Муглай шахи панир — это блюдо, адаптированное из муглайской кухни. Термин шахи означает царственный или богатый.Чтобы блюдо получилось насыщенным, сливочным и ароматным, используются орехи, семена и специи. В большинстве рецептов панира в качестве основы для подливки используются помидоры, а в этом — нет. Вместо йогурта или индийского творога используется мягкий привкус.
Панир в ресторанном стиле — это очень популярная индокитайская закуска, приготовленная из хрустящего панира в кисло-сладком соусе с острым чили. Это блюдо, более известное как уличная еда, едят с лапшой хакка .
Есть 3 варианта этого блюда — сухой, полусухой и соус чили панир. Я также поделился, как приготовить и то и другое, и дал множество советов, как сделать блюдо полезным. Вы можете жарить на сковороде, на гриле или на гриле.
Ресторанный стиль Matar paneer — еще одно популярное блюдо в ресторанном стиле Северной Индии. Матар на хинди означает зеленый горошек. Это блюдо готовится из свежего или замороженного гороха и панира в луково-томатный соус. Опять же, есть много разных способов его изготовления.
Я поделился 2 способами приготовления рецепта бормочущего паниера. Один — это мой собственный рецепт, а другой — рецепт пенджаби.
Paneer tikka masala — это вариация всемирно известного цыпленка тикка масала. Здесь панир заменяет мясо, делая его вегетарианским тикка масала. Тикка — это маринованный кусок панира, приготовленный на гриле. В этом посте я показал оба метода приготовления тикки на сковороде (плите) и в духовке.
Получается густая сливочная подливка с добавлением панира на гриле.Вы также можете использовать метод навоза (копчение блюда), описанный в посте, чтобы получить настоящего тандыра на гриле с ароматом дыма.
Панир Махани — восхитительный рецепт популярного панджабского панира. В этом рецепте не используется лук, поэтому приготовить его намного проще, чем любой другой рецепт панира, описанный здесь. Соус махани готовится из пюре из помидоров и кешью со специями и касури-мети.
Ачари панир соус — еще одно северно-индийское блюдо, в котором карри или соус приправлены маринованными специями.Ачар означает маринад, поэтому обычно при приготовлении этого блюда используются те же специи, что и в соленых огурцах Северной Индии. Блюдо имеет уникальный вкус и немного более остро. В этом блюде не используются сливки, вместо них добавляют йогурт.
Рецепты Панир — Закуски
Их можно подавать в качестве закуски / закуски или гарнира в индийской, индийско-китайской еде. Вы также можете использовать их в качестве начинки для рулетов или роллов кати.
Paneer tikka — самая популярная вегетарианская закуска или закуска в индийских ресторанах.Это блюдо готовится путем замаринования индийского сыра в пряном йогурте, а затем идеального приготовления на гриле. Изначально тикка жарили в тандыре, глиняной печи, которая придает дымный аромат блюдам, приготовленным на гриле. Однако вы можете воспроизвести это блюдо дома, приготовив его на сковороде или в духовке.
Панир маньчжурский очень похож на индокитайский чили-панир. Сначала панир обжаривается в кляре для получения хрустящей текстуры. Затем их заливают восхитительным маньчжурским соусом. Панир маньчжурский обычно едят как гарнир с овощной лапшой или жареным рисом .Я поделился дерзкой версией в этом посте. Для более здорового варианта вы также можете обжарить сыр или приготовить его на гриле и использовать.
Spicy Schezwan Paneer — еще одно популярное индийско-китайское блюдо, приготовленное с паниром и соусом щезван. Он очень похож на панир с чили и маньчжурский панир, но здесь используется соус шезван. Соус Щезван — это острый и ароматный соус, приготовленный из перца Щезван.
Чтобы приготовить этот рецепт, вам не понадобится готовый соус щезван .Я поделился, как приготовить свежий соус по этому рецепту.
Панир с чесноком Рецепт простого домашнего приготовления из основных ингредиентов. Это полезный рецепт, в нем не используется рафинированная мука, не жареная во фритюре и не используются готовые соусы. Он сделан из свежего домашнего соуса, которым я поделился в посте.
Его можно подавать как гарнир с рисом басмати, лапшой или даже в качестве закуски или закуски. Его также можно завернуть в роти и использовать как панир , кати ролл .
Paneer 65 — восхитительная, хрустящая и умеренно пряная закуска, приготовленная путем смешивания хрустящего панира с темперированными специями, листьями карри и творогом. Это адаптация популярного южно-индийского цыпленка 65. Благодаря уникальному аромату листьев карри это блюдо очень вкусное.
Если вы ищете новые блюда для панир, то это обязательно нужно попробовать. Подавайте его как гарнир к любому блюду Южной Индии.
Рецепты Paneer — закуски и гарниры
Эти закуски отлично подходят в качестве вечерней закуски к чаю вместе с чаем масала или фильтрованным кофе.
Paneer Pakora — это закуска, приготовленная из граммов муки, специй и индийского сыра. Чтобы приготовить этот индийский творог, его окунают в тесто из муки, приправленного пряностями, и обжаривают во фритюре. Эти хрустящие жареные пакоры мягкие внутри и восхитительны на вкус с мятным чатни или чатни с красным чесноком. Это быстрый рецепт панира, который можно приготовить менее чем за 25 минут для вечерней закуски.
Гренки с сыром Paneer — рецепт, который стоит попробовать, если вы любите сырные закуски. Они очень вкусные и отлично подходят для вечеринок.Они сделаны из панир, сыра моцарелла, индийских специй и зелени. Их можно приготовить на сковороде (плите) или в духовке. По этому же рецепту можно приготовить бутерброды.
Дахи кабаб — это вегетарианская закуска из Северной Индии, приготовленная из йогурта, панира, граммовой муки и специй. Эти дахи-кабабы очень хрустящие снаружи и мягкие внутри с текстурой, тающей во рту. Они невероятно вкусны и лучше всего подаются с мятным чатни.
Панир сэндвич в 3-х направлениях .Мои дети любят панировку в бутербродах. Поэтому я часто готовлю их на завтрак и закуски. В этом посте я опубликовал 3 простых детских рецепта панира. Они отлично подходят даже для малышей, вы можете пропустить соус или использовать зеленый чатни или песто для малышей.
Paneer bhurji sandwich за 10 минут. Если вам интересно, что можно сделать за 10 минут с помощью paneer. Тогда этот рецепт панира абсолютно для вас. Этот рецепт, сделанный из кладовых, поразит вас своей простотой и изысканностью.
Котлета панир — один из старейших рецептов панира, которым я поделился в блоге, поскольку это легкая закуска для детей. Это жареные на сковороде котлеты, сырные, хрустящие и обжаренные на сковороде. В этом рецепте также используются овощи, специи и зелень.
Их лучше всего есть горячими или теплыми с зеленым чатни или без добавок. Они также хорошо подходят для детской школьной коробки. Также можно приготовить их на гриле в духовке
.
Paneer popcorn — это веселый детский рецепт панира, в котором крошечные кусочки индийского сыра панированы в кляре, панировке и обжариваются, чтобы получился хрустящий, хрустящий и вкусный попкорн.Они слегка приправлены пряностями и хорошо подходят для вечеринок. Лучше всего подавать с зеленым чатни, кетчупом или йогуртовым соусом.
Хлебные панирские булочки изготавливаются из крошенного панира, гороха, специй и трав. Чтобы сделать эти пряные паниры, фаршируют хлебом и скатывают до сигар. Это может быть жареная мелко, жареная на сковороде, запеченная или глубоко обжаренная до хрустящей корочки. Их лучше всего подавать горячими с чаем или чатни. Рецепт подходит для детей и может быть приправлен взрослыми.
Другие рецепты паниров — домашние рецепты
Эти рецепты не совсем такие, как их готовят в ресторанах.Это мои версии их изготовления, но я уверен, что они дадут вам лучшее. Если вам все время наскучили одни и те же панирские блюда, попробуйте их для разнообразия.
Панир До пьяза — это богатое и очень вкусное блюдо Северной Индии. Если у вас ничего не получилось, попробуйте сделать это. Это очень просто, вкусно и легко готовится. Уникальность этого рецепта заключается в том, что на последнем этапе происходит темперирование лука и перца чили. Он хорошо сочетается с роти, паратхой, пхулкой, рисом джира или простой басмати.
Paneer kurma / korma — это не что иное, как мягкие кусочки панира в восхитительной подливке с кормой. Этот рецепт панир в домашнем стиле от моей мамы, и я должен признать, что она готовит очень вкусную корму. В этом рецепте используются семена мака и кокос для получения густой кремовой текстуры.
Однако вы также можете приготовить это с заменителями, которые я упомянул в рецепте. Он хорошо сочетается с роти, паратхой, пхулкой, рисом джира или простой басмати.
Easy Paneer jalfrezi готовится путем варки панир с болгарским перцем на пряной основе из джалфрези.Он в основном подается в ресторанах и в основном в Великобритании. Этот рецепт панира я готовлю дома. Это почти похоже на мясные версии без кетчупа. Это хорошо сочетается с роти.
Основные рецепты
Панир Бхурджи — Бхурджи означает «взбитый». В этом посте я показал, как сделать свой собственный панир дома и приготовить приправленный бхурджи, также известный как панир, скрембл. Это хороший рецепт, если вы предпочитаете домашний панир или имеете маленьких детей, которые все еще не могут есть кусочки.
Блюдо слегка приправлено пряностями, а также может быть приправлено взрослыми. Подавайте это с роти, хлебом или пхулкой.
Aloo paneer — Простой рецепт из картофеля, специй и индийского творога. Это гарнир, который можно подавать к еде, он также хорошо сочетается с ланч-боксом или школьной коробкой. В этом рецепте все ингредиенты обжариваются на сковороде с перемешиванием, чтобы раскрыть аромат, а затем добавляются порошки специй.
Овощное жаркое из панир — Обязательно попробуйте, если вы любите простую пищу.Панир добавляется в жареные овощи. Его можно подавать как гарнир к еде или просто с рисом. Его можно упаковать в офисную или школьную коробку с хлебом, роти или рисом басмати.
Тава панир масала — одна из популярных уличных еды Индии, приготовленная на большой таве. Тава — это хинди термин «сковорода». Легкость этого рецепта заключается в том, чтобы приготовить тава после обжаривания роти. Особенность этого блюда в том, что оно приобретает неповторимый аромат, когда готовится на железной таве / сковороде.
Приготовить этот рецепт панира проще простого, так как он не требует смешивания и готовится только из мелко нарезанного лука и помидоров? Это блюдо на вкус острое, острое и вкусное. Как и в ресторане, который подают в ресторане, подливка не гладкая, а крупная, но все же очень вкусная.
Methi paneer — это простое карри, приготовленное из листьев пажитника, панира, лука и помидоров. Это простое, но полезное блюдо можно приготовить из свежих или замороженных листьев мети. Он хорошо сочетается с рисом басмати, рисом джира или пхулкас.
Paneer palak rolls — это здоровые и вкусные роллы роти, приготовленные из палак паратха и панир бхурджи. Если вы хотите добавить в свой семейный рацион немного зелени, попробуйте это. Это еженедельные мероприятия у меня дома. Они так хорошо идут на завтрак, ужин или даже в школьную коробку. Их обязательно нужно попробовать, если у вас дома суетливые дети. Им обязательно понравятся эти красочные роллы палак.
Paneer paratha первоначально изготавливается путем добавления крошенных и приправленных пряностями панир в паратх.Это простой детский рецепт, который я приготовил для своего малыша, в котором панир добавляется в тесто вместо того, чтобы набивать его. Эти паратхи тоже являются отличной пищей для малышей, и они также хорошо подходят для школьной упаковки. Эти панир-паратхи готовятся очень быстро, и их лучше всего есть с чатни.
Easy paneer palak bhurji — это рецепт полезного для здоровья панира, приготовленный из палака или шпината, панира и основных специй. В этом рецепте нет лука, помидоров или чеснока, как в обычной версии.Так что это версия для суетливых детей. Это карри отлично подходит, когда вы спешите, так как при этом не нужно много работать.
Вы также можете заменить палак пажитником или любой другой листовой зеленью, которая вам нравится. Он хорошо подходит для приготовления роти-роллов, рулетов и бутербродов.
Amritsari paneer — это мой способ сделать paneer tikka для моих детей. Этот рецепт представляет собой упрощенную версию приготовления тикка без добавления творога и овощей. Иногда я не предпочитаю использовать йогурт, особенно если рецепт предусматривает его приготовление.Так что я делаю это панирку амритсари для детей. Он хорошо сочетается с любой индийской едой.
Вы также можете подавать их в качестве закуски или намазывать зеленым чатни и начинкой кати роллами.
Панир и яйца — популярная комбинация в дхабах. Он готовится почти так же, как яичное карри в стиле дхаба, но с добавлением панира. Если вам слишком наскучило одно и то же вращение посуды для панира, вы можете попробовать это для разнообразия. Подавайте это с ротисом.
Рецепты риса Панир
Paneer Pulao — это индийский плов, приготовленный со специями, рисом басмати и листьями мяты.Поверх этого панир-пулао покрыто жареным панир на сковороде. Это отличный способ добавить белок в ваш обычный пулао. Чтобы приготовить это блюдо, панир не готовят с рисом, а обжаривают на сковороде и покрывают сверху.
Если вам наскучил пережаренный резиновый панир в пулао, тогда попробуйте.
Paneer Biryani — блюдо из слоеного риса, приготовленное в стиле дум. Это не бирьяни в горшочке. Панир маринуется и готовится на медленном огне, чтобы раскрыть аромат специй, трав и риса басмати.Вкратце, это рецепт панира, в котором маринованный панир накладывается на дно, а затем накладывается частично приготовленный рис басмати.
Кастрюля укупоривается и готовится на медленном огне. Попробуйте это для вегетарианской версии настоящего дум бирьяни.
2 способа Панир Жареный рис — в этом посте я поделился 2 рецептами панира. Первый — это детский рецепт, а второй — острый. Таким образом, вы можете найти индокитайскую версию и другую индийскую версию.Оба они подходят для быстрого ужина, а также хорошо подходят для школьной или офисной коробки.
Рецепты панир — сладости
Некоторые бенгальские сладости готовят из простокваши или панира. Он известен как ченна. Вот несколько рецептов, в которых используется ченна или панир.
Калаканд — традиционное сладкое блюдо, приготовленное из молока и сахара. Я поделился мгновенной версией традиционного калаканда, который можно приготовить менее чем за 20 минут. Этот рецепт панира очень удобен, и его можно попробовать, если вы не хотите часами трудиться на кухне.
Традиционный рецепт готовится путем кипячения молока в течение нескольких часов при постоянном помешивании, но растворимый вариант позволяет сэкономить время.
Что подавать с пиццей? 25 гарниров на пробу
Готовите ли вы тесто с нуля, покупаете ли вы в магазине и используете домашнюю начинку или просто звоните на доставку (без суждений), пицца всегда является ответом на извечный вопрос: «Что на ужин?» Но в то время как мы счастливы съесть сыр и углеводы, иногда неплохо было бы и немного побольше.Итак, хотите ли вы сбалансировать свой ломтик вегетарианским блюдом или предпочитаете больше углеводов, у нас есть 25 восхитительных рецептов, которые можно подавать с пиццей — от хрустящего салата из ломтиков до сырных кусочков моцареллы. Чтобы узнать больше о сочетаниях блюд, ознакомьтесь с нашими руководствами о том, что подавать с пастой и гарнирами к рыбным тако.
СВЯЗАННЫЙ : 9 рецептов пиццы Cheater, которые на вкус такие же, как если бы они были приготовлены в дровяной печи
1.Салат Цезарь по-семейному
Эта сытная сторона из кулинарной книги Мелиссы Коулман The Minimalist Kitchen сказочно сочетается с парой сырных ломтиков. Его солёно-пикантные качества исходят из оливок и вустерширского соуса, а не из анчоусов, мы одержимы йогуртовой заправкой и даже не начинаем с хрустящих гренок. Курица-гриль делает этот салат богатым белком ужином, но если вы ищете более легкий гарнир, не стесняйтесь его пропустить.
Получить рецепт
2.Чесночный хлеб
С таким же успехом можно сделать этот обед полноценным углеводным фестивалем (завтра всегда можно съесть салат). Обжарьте целые зубчики чеснока в оливковом масле, чтобы придать маслу аромат и сделать чеснок мягким. Затем растолочь все в пасту, которую легко намазать на хлеб. Добавьте несколько приправ, запекайте несколько минут, и вы получите ароматную сторону, чтобы завершить итальянское застолье.
Получить рецепт
3.Салат из цитрусовых, фенхеля и авокадо
Нам нравится контраст ярких цитрусовых с любым сочным сырным блюдом. В этом салате сочетаются кровяные апельсины, апельсины пупка и рубиново-красный грейпфрут с перечной рукколой, острым фенхелем и сливочным авокадо.
Получить рецепт
4. Греческий салат из клинков
В этом салате есть все хрустящие элементы классического клина, но бекон и сыр с плесенью заменены более легкими средиземноморскими вкусами (что означает больше места для пиццы).
Получить рецепт
5. Брюссельская капуста Cacio e Pepe
Мы считаем, что жареная брюссельская капуста подходит ко всему. Добавьте пармезан и перец, и они станут великолепными рядом с ломтиком за.
Получить рецепт
6.Салат Цезарь со спаржей
Салат «Цезарь» — классическая пара для пиццы, но в городе есть новый поворот. Он не использует ни кусочка салата, ни капусту, ни другие листовые овощи. Без лишних слов, встречайте салат «Цезарь» из спаржи.
Получить рецепт
7. Кусочки моцареллы
Вместо обычной палочки мы жарим крошечные шарики сыра, чтобы получился кусочек.Предупреждение: после того, как вы лопнете, вы не сможете остановиться.
Получить рецепт
8. Салат «Зеленый монстр»
Дольки авокадо дадут даже салатнику тянуться к сервировочным ложкам. К тому же винегрет с базиликом от Габи Далкин вызывает опасное привыкание.
Получить рецепт
9.Итальянский бар Bruschetta
Восхитительное начало вечеринки с пиццей с друзьями. Чтобы приготовить эту потрясающую закуску, вам понадобится всего несколько ингредиентов, купленных в магазине, — например, вяленое мясо, сыр и набор хрустящего хлеба или крекеров.
Получить рецепт
11.Палочки с цветной капустой и сыром без глютена
Если вы хотите хлебных палочек, но не хотите добавлять в еду больше углеводов, не смотрите дальше. Кроме того, эти дети собираются вместе менее чем за час.
Получить рецепт
12. Салат из брокколи со сливочно-миндальной заправкой
В отличие от традиционного салата из брокколи, в этом салате заправка на основе майонеза заменена вкусным веганским соусом из миндального масла, мисо и апельсинового сока.(Нет ничего лучше сверхчистого салата, чтобы уменьшить чувство вины за пиццу.)
Получить рецепт
13. Салат из капусты и хрустящего нута
Обожаем салаты с миллионом начинок. (Возьмите оливки, авокадо, гренки и медальоны из козьего сыра.) Но с таким обильным вторым блюдом, как пицца, иногда хочется простой салат, в котором много белка, но при этом кажется легким.Вот тогда такой салат из капусты с хрустящим нутом просто необходим.
Получить рецепт
14. Парм из баклажанов
Эти вкусные кусочки из баклажанов из пармезии — достойное блюдо, которое можно подавать с пиццей на следующей домашней вечеринке — только не забудьте добавить соус для макания.
Получить рецепт
15.Хрустящие жареные артишоки
Артишоки кажутся устрашающими, но на самом деле их обманчиво легко приготовить … и они такие впечатляющие. С артишоками можно приготовить множество блюд, от соусов до пасты. Чтобы кушать с пиццей, мы предлагаем запекать этот овощ в духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавать с легким чесночным айоли для макания и вуаля.
Получить рецепт
17.Салат Ягодный Капрезе
Подача пиццы на вечеринке у бассейна? Нам нравится этот поворот на классическом капрезе Марии Личти, который кричит летом.
Получить рецепт
19. Укусы прошутто
Потому что что может быть лучше, когда его завернуты в прошутто? Эти небольшие кусочки соленой еды станут восхитительной закуской на вечеринке или дополнением к игровому дню, в котором основным блюдом является пицца.
Получить рецепт
20. Салат из брокколи, обжаренный с лимоном и чесноком
Сытный салат из брокколи, завершенный семенами граната, соленой фетой, авокадо и небольшим количеством лимонно-бальзамической заправки. Рекомендуем делать двойную партию.
Получить рецепт
22.Брокколи Рабе с нутом и рикоттой
Новый любовный треугольник недавно привлек наше внимание: пряный раб из брокколи, смешанный с крахмалистым нутом и посыпанный ложкой сливочной свежей рикотты. Мы не скажем, украдете ли вы кусок (или четыре), прежде чем подавать его своим гостям.
Крылышки и пицца — практически основные продукты на любой вечеринке Суперкубка, но что, если вы ненавидите дерзкий беспорядок и липкие крылья пальцев? Задача решена. Эти закуски являются пряными, острыми и совершенно нежными, но они значительно сократят использование салфеток вашими гостями.
Получить рецепт
50 праздничных рецептов, которые заставят всех спросить секунды
Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений
Проводите ли вы каникулы с семьей, партнером или друзьями, обязательно внесите свой вклад в еду на любое мероприятие, которое вы проводите или даже посещаете.Подарить любимым невероятно вкусное блюдо, о котором они будут говорить до следующего курортного сезона? Что ж, это просто дополнительный бонус. К счастью, мы собрали несколько праздничных рецептов (точнее, 50), которые помогут вам в этом. Неважно, являетесь ли вы начинающим поваром или тем, кто устраивает праздничные угощения каждый год, есть блюдо, которое ждет, чтобы стать звездой любого вечера.
Даже если вы не принимаете гостей в этом году, все будут рады, что вы принесете сладкий десерт — например, гоголь-моголь, домашние котлеты из перечной мяты или помадку Oreo с перечной мятой (!) — или пикантную закуску, например, сладкие и пряные фрикадельки из клюквенного коктейля, бекон с пармезаном. сырные слойки или идеальная праздничная сырная доска.Если у вас — это , у вас в этом сезоне есть друзья и любимые, то приготовление чертовски хорошей еды вызовет у всех слезы и умоляет вас снова приготовить это в ближайшее время. Откровенно говоря, этот обзор рецептов, скорее всего, сделает вас всеми любимым хозяином праздника. В этом сила вкусной еды, ребята!
Если вы готовы черпать вдохновение для праздничных обедов, продолжайте читать. Ниже вы найдете 50 аппетитных праздничных рецептов — от закусок и десертов до основных блюд и гарниров, — которые обязательно станут хитом любой вечеринки.Эти рецепты помогут вам выделиться в этом сезоне дома с ближайшими родственниками или на вечеринке со 100 ближайшими друзьями. Счастливых праздников — и удачного приготовления!
1. Жареные кабачки из желудей с медовым маслом, бурратой и гранатом
Предоставлено Half-Baked Harvest.
Burrata всегда делает все лучше, включая жареную тыкву из желудей. Этот рецепт запеченных в медовом масле желудевых кабачков с добавлением бурраты и граната делает его обязательным для посещения на следующей праздничной встрече.
2. Спаржа в прошутто
Предоставлено Inspired Dreamer.
Одна из самых классических и самых вкусных праздничных закусок — это спаржа в обертке с прошутто. В конце концов, кто может устоять перед овощами, если вокруг них завернутый соленый и вкусный прошутто?
3. Жареные креветки с чесночными травами и домашним коктейльным соусом
Предоставлено Joyful Healthy Eats.
Если вы не большой поклонник классического коктейля из креветок, попробуйте жареные креветки с чесноком и травами с домашним коктейльным соусом.
4. Мускатная тыква Hasselback
Предоставлено здоровым гурманом.
Вы, наверное, слышали о запеченном картофеле по-хассельбэке, но о тыквенной мускатной тыкве? Это то, что нам всем нужно попробовать на праздники.
5. Домашние котлеты из перечной мяты
Предоставлено Mel’s Kitchen Cafe.
Зачем покупать в магазине, если можно приготовить лучший домашний десерт для подарка друзьям и семье? Эти домашние котлеты из перечной мяты — заслуженное праздничное угощение.
6. Бекон с пармезаном Gougeres
Предоставлено Rasa Malaysia.
Если вам не знакомо слово gougeres, не бойтесь. Это просто сырные клубочки! Эти гужеры с беконом и пармезаном — действительно идеальный выбор для скромной закуски на праздничной вечеринке.
7. Жареная зеленая фасоль с пармезаном
Предоставлено Lemon Tree Dwelling.
Это не был бы праздничный обед без стручковой фасоли! Эти жареные зеленые бобы с пармезаном вытесняют из воды и консервированные варианты.
8. Мини-пирожки с клубникой
Предоставлено Carlsbad Cravings.
Если в этом сезоне удастся найти хорошую партию клубники, обязательно попробуйте эти мини-пирожки с клубникой. Конечно, вы всегда можете заменить клубнику на что-то более сезонное, если хотите!
9. Печенье в форме капли «Чеддер-Бэй»
Предоставлено Red Star.
Нет ничего лучше печенья — если, конечно, в нем нет липкого сыра чеддер. Это бисквитное печенье с чеддером определенно входит в мое праздничное меню.
10. Сладкие и пряные фрикадельки для коктейля из клюквы
Предоставлено The Cookie Rookie.
Какая вечеринка без фрикаделек? Придайте своей любимой мясной закуске праздничный вкус с этими сладкими и пряными фрикадельками из клюквенного коктейля. Ваши гости не узнают, что их поразило, но они будут знать, что это было вкусно.
11. Запеканка из картофельного пюре
Обед в зоопарке.
Запеканка из картофельного пюре — это похоже на то, что я могу есть каждый день в своей жизни и быть счастливым, что делает ее идеальным угощением для праздничной вечеринки.
12. Укусы канноли
Предоставлено Cooking Classy.
кусочка канноли — десерт на праздничном ужине, которого никто не ожидал, но это серьезное угощение. Передайте их и смотрите, как они все исчезают.
13. Фрикадельки с клюквой и апельсином
Предоставлено Sugar and Soul.
Что самое лучшее в этих котлетах с клюквой и апельсином? Вы можете полностью приготовить их в мультиварке. Беспроигрышная ситуация!
14.Бри, яблоко и мед Crostini
Предоставлено двумя горошинами и их стручками.
Хороший кростини — прекрасная вещь, и этот рецепт с бри, яблоком и медом точно не обманет вас в этот праздничный сезон.
15. Жаркое из говяжьей вырезки и розмарина с чесноком
Предоставлено Steele House Kitchen.
Это жаркое из говяжьей вырезки с чесноком и розмарином просто необходимо попробовать на праздничной вечеринке. Индейка и ветчина — всегда отличные варианты, но этот красавчик всех удивит — в хорошем смысле.
16. Жареные сливочно-чесночные грибы
Предоставлено Dinner Then Dessert.
Если кто-то из ваших гостей заявляет, что не любит грибы, предложите им попробовать этот рецепт жареных чесночных масляных грибов и посмотреть, изменит ли он их мнение.
17. Германия Леках
Предоставлено 196 ароматами.
Germany lekach — это вкусный медовый торт, приготовленный с добавлением имбиря, корицы, мускатного ореха и легким намеком на виски. (!)
18.Кусочки сладкого картофеля с клюквой, пеканом и козьим сыром
Предоставлено Recipe Runner.
Поговорим об инновациях! Эти кусочки сладкого картофеля с клюквой, пеканом и козьим сыром — забавный вариант классической закуски. Возможно, мне придется заменить все мои крекеры ломтиками сладкого картофеля!
19. Салат с козьим сыром, грушами, засахаренными орехами пекан и кленовым бальзамическим соусом
Предоставлено двумя здоровыми кухнями.
Честно говоря, это, наверное, самый праздничный салат, который вы можете приготовить.Этот рецепт с козьим сыром, засахаренными орехами пекан, грушами и кленовым бальзамическим соусом никоим образом не может быть невкусным.
20. Еврейский яблочный торт
Предоставлено Brown Eyed Baker.
Если вы никогда раньше не ели еврейский яблочный торт, сейчас самое время его попробовать. Рецепт на самом деле довольно прост, и в итоге вы получите вкусный десерт или закуску, идеально подходящую для праздников.
21. Классический картофельный кугель
Предоставлено моим еврейским образованием.
Этот классический картофельный кугель, сделанный из золотого картофеля Юкона, лука, яиц, мацы и специй, обязательно станет хитом любого праздника.
22. Теплый соус из грюйера, бекона и карамелизованного лука
Предоставлено гарниром с лимоном.
У меня уже текут слюни. Этот теплый соус из грюйера, бекона и карамелизованного лука выглядит очень нежно и вкусно. Подавайте с кростини или нарезанным хлебом, и все готово.
23.Картофельный латкес без глютена
Предоставлено усадьбой без глютена.
Если вы страдаете непереносимостью глютена, предпочитаете не есть его или любите вкусный глютеновый пир, нельзя отрицать, что вам понравятся эти безглютеновые картофельные латке в этот праздничный сезон.
Пирожные на День Рождения — рецепты с фото на Повар.ру (152 рецепта пирожных на День Рождения)
Пирожное «Бисквитный поросенок»
5.0
Предлагаю вам приготовить к Новому Году 2019 или в любой из праздничный дней вот такое порционное пирожное для каждого гостя! Это будет неожиданный приятный сюрприз и к тому же очень вкусный! …далее
Добавил: Натали 02.12.2018
Заварное пирожное
4.9
Легендарные заварные пирожные — любимое лакомство не только детишек, но и многих взрослых. Хочу поделиться своим вариантом приготовления пышных и вкусных пирожных с масляным кремом. Попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 25.01.2019
Кофейное пирожное
5.0
Этот десерт непременно оценят все любители кофе. Воздушный бисквит, нежнейшее кофейное суфле — отличное начало любого дня! Попробуем? …далее
Добавил: Оксана Ч. 12.01.2019
Пирожное «Павлова»
4.1
Пирожное «Павлова» — по сути торт «Анна Павлова», только в уменьшенном виде, который готовят из меренги. Десерт необыкновенно нежный, воздушный, вкусный и красивый. …далее
Добавил: Зоя Шунина 16.01.2019
Домашние макаронс (макаруны)
4.2
Приготовить невероятно вкусное пирожное «Макаронс» дома на самом деле проще, чем кажется! Нежное и вкусное пирожное с разными начинками покорит вас и ваших родных и станет вашей любимой выпечкой! …далее
Добавил: Таня Бозик 14.05.2017
Пирожное «Черный лес»
4.9
Сочетание вишни, темного шоколада и сливок наверное любят многие. Хочу предложить вам такой быстрый вариант пирожного, где соединены все эти ингредиенты. Для праздничного стола просто идеально! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.10.2018
Воздушное пирожное
4.4
В домашних условиях можно приготовить очень много вкусненького, например? отличное воздушное пирожное «аля безе». Детвора без ума от этого пирожного, так что лучше готовьте с запасом! …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.08.2014
Пирожное «Зимний абрикос»
5.0
Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоциируется у меня со сказкой. Это изумительно красивая и ну очень вкусная выпечка. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 17.03.2017
Юмбрики
5.0
Юмбрики — нежные сладкие пирожные. Основа — заварное тесто, внутри — творожная начинка. Если ваши детки не любят творог, предложите им пирожные, от них они точно не откажутся! Полезно и вкусно! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.06.2018
Пирожные «Лепестки» с кремом
4.3
Нежные, ванильные, тающие во рту лепестки. Хотите узнать, как просто готовятся эти потрясающе вкусные пирожные? Тогда записывайте легкий рецепт, как приготовить пирожные лепестки с кремом! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 09.12.2016
Яблоки и груши в тесте
5.0
Молодые хозяюшки, предлагаю вам попробовать простое, легкое и вкусное пирожное из слоеного теста с яблоками, грушами и ореховым кремом. Приготовить его очень легко, а смотрится оригинально и эффектно. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.10.2017
Медовое пирожное с начинкой
4.7
Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: «Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем не стыдно за набранные калории!» Вот такое оно — медовое пирожное с начинкой. Готовьте с удовольствием! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.02.2017
Лимонное пирожное с грецкими орехами, изюмом и безе
5.0
О десерте можно сказать только одно — его стоит попробовать! Это что-то невероятное! Нежное тесто и кисло-сладкая начинка, воздушное безе! Смотрите, я расскажу, как приготовить лимонное пирожное! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.10.2018
Пирожное «Картошка» в домашних условиях
4.3
Вкус детства, который запомнился на всю жизнь — это вкусная «Картошка», которую теперь вы можете воспроизвести самостоятельно! Показываю и рассказываю рецепт пирожного «Картошка» в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Щербакова 05.04.2016
Пирожное «Картошка» заварное
3.3
Вкусное и любимое пирожное «Картошка» готовится очень просто. Приготовление не требует наличия каких-либо специальных навыков. Я расскажу, как приготовить пирожное «Картошка» заварное. Вкуснотища! …далее
Добавил: Маргарита 24.03.2017
Печенье «чоко-пай»
4.7
Choco Pie или шоколадный пирог – это известный десерт, состоящий из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, покрытый кондитерской глазурью. При этом его очень просто приготовить дома. …далее
Добавил: Galina.budanova 07.03.2019
Пирожное «Картошка» из смеси «Малютка»
4.4
Порой самые необычные ингредиенты могут стать основой вашего блюда. В подтверждение своих слов я предлагаю вам интересный вариант, как приготовить пирожное «Картошка» из смеси «Малютка». …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.12.2015
Пирожное «Картошка» с печеньем и сгущенкой
4.2
По этому рецепту пирожное «Картошка» я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло «на ура». Рецепт записывали многие мои друзья. …далее
Добавил: Lika Val 16.11.2015
Пирожное «Жербо»
5.0
Рецепт традиционной венгерской кухни и название пирожного происходит от фамилии кондитера. Интересно, что тесто дрожжевое, но «доходит» оно в холодильнике. И дрожжи здесь вместо разрыхлителя. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 27.01.2019
Кокосово-клубничное пирожное
4.6
Вы только посмотрите на фотографию — по-моему, кокосово-клубничное пирожное вовсе не нуждается в представлении 🙂 Это роскошное, очень красивое визуально и вкусное лакомство. Приготовим? …далее
Добавил: Vaso 18.10.2012
Пирожное «Картошка» из бисквита
4.7
Не все знают, что, согласно оригинальному рецепту, пирожное «Картошка» делается не из песочной кроши, смешанной с какао, а из белого бисквита. Такой десерт получается очень нежным и вкусным. …далее
Добавил: Яна Горностаева 09.03.2017
Пирожное «Картошка» без масла и сгущенки
4.0
Пирожное «Картошка» без добавление масла и сгущенного молока получается более диетическим, но не менее сладким. Вкус будет радовать так же, как и в случае с классическим пирожным «Картошка».
…далее
Добавил: Олег 02.12.2015
Десерт «Анна Павлова»
5.0
Десерт «Анна Павлова» отличается отменным вкусом и очень приятной текстурой, а сладкое хрустящее безе в сочетании с нежным масляным кремом и ароматными ягодами не оставят равнодушными никого! …далее
Добавил: Елена Конова 24.10.2018
Пирожное «Эстерхази»
Десерт очень изысканный, но в тоже время очень простой в приготовлении. Его подают в лучших ресторанах мира, а также продают в магазинах. Теперь и вы узнаете, как приготовить пирожное «Эстерхази». …далее
Добавил: Антон Сорока 05.10.2016
Пирожное «Корзиночки»
3.1
Пирожное «Корзиночки» – настоящая находка для тех, кто любит красивую выпечку! Они станут украшением любого стола и порадуют всех своим вкусом. Вы можете использовать любую начинку. Фантазируйте! …далее
Добавил: Леночка 19.02.2017
Постные пирожные
3.9
Постные пирожные — это отличная возможность побаловать себя сладеньким во время Великого поста. Также эти простые в приготовлении пирожные могут украсить ваш стол в любое время года. …далее
Добавил: Яна Горностаева 08.04.2016
Пирожное «Шу» с вишневым конфи
5.0
Дорогие кондитеры, если вы можете считать себя уже достойным мастером своего дела, то предлагаю вам достаточно сложный, но невероятно интересный рецепт десерта. Французская классика во всей красе! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.01.2017
Пирожное «Ванильная свеча»
5.0
Пирожное «Ванильная свеча» — отличный бисквитный рулет с прослойкой варенья, с интересным оформлением в виде свечи. Сладкий и красивый десерт можно подать порционно каждому гостю на праздничный стол. …далее
Добавил: Леся Федунова 10.01.2018
Кокосовые пирожные со сгущенкой
4.7
Пирожные настолько сладкие и вкусные, что мне хочется поделится рецептом с вами, дорогие гости сайта Повар.ру! Нежный кокосовый вкус бисквита отлично сочетается с кремом из вареной сгущенки. По желанию можно сделать пирожные менее сладкими, просто разбавив крем сливочным маслом. А любителям влажных десертов посоветую просто пропитать бисквит кисло-сладким сиропом на основе лимонного сока. …далее
Добавил: Саша Кружко 10.08.2018
Лимонно-кокосовые квадратики
5.0
Попробуйте на десерт нежные пирожные с тонким лимонным вкусом и ароматной кокосовой посыпкой. Начинка в них из нежного творога и лимонного курда удачно оттеняется ароматной кокосовой стружкой. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2018
Пирожное с заварным кремом
5.0
Очень люблю домашнюю выпечку, часто готовлю ее самостоятельно, вместо покупной. Если вы также любите выпечку, предлагаю пополнить копилку рецептом, как приготовить пирожное с заварным кремом. …далее
Добавил: Антон Сорока 23.02.2017
Пирожное «Картошка» классическое
4.0
Я хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления пирожного «Картошка». Вкус этого лакомства знаком многим из детства, однако мало кто знает все тонкости, пока 🙂 Попробуйте! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 20.09.2018
Пирожное «Зимняя вишня»
5.0
Пирожное «Зимняя вишня» – красивый и легкий десерт. Такой десерт станет идеальным завершением романтического ужина и настоящим украшением на праздничном столе. Яркий, нежный и очень вкусный! …далее
Добавил: Леся Федунова 05.01.2019
Рисовое пирожное
5.0
Интересный рецепт, как приготовить рисовое пирожное, которое считается традиционным японским десертом. Его можно приготовить с разными начинками и придать разные цвета с помощью пищевого красителя. …далее
Добавил: Александр Потапенко 01.01.2017
Пирожное «Персики»
4.8
Всем сладкоежкам посвящается этот рецепт! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить пирожное «Персики». Поверьте, десерт получится невероятно нежным и вкусным. Он станет вашим фаворитом, обещаю! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 25.12.2018
Пирожное «Картошка» с орехами
5.0
Несмотря на не аппетитное название, «Картошка» завоевала сердца многих сладкоежек. Сочетание простых и доступных ингредиентов дарит запоминающийся вкус, который захочется повторять очень часто. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.12.2018
Пирожные из слоеного теста
5.0
Какие самые популярные пирожные из слоеного теста? Конечно же пирожные-трубочки с кремом. Принцип их приготовления прост, особенно если под рукой есть готовое слоеное тесто. Начинка всегда кремовая. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 07.06.2017
Пирожное «Вишнёвый ноктюрн»
Известные кондитеры — это настоящие творцы. В создании выпечки нужна внимательность и точность, а также мастерство в оформлении. Если вы не новичок в этом, то читайте мой рецепт! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.04.2017
Пирожное «Картошка» с гладкой поверхностью
3.8
Всеми любимое пирожное «Картошка»… Простой в приготовлении десерт с очаровательным вкусом какао и сгущенки. Всем на радость! Пальчики оближешь! …далее
Добавил: Маргарита 20.01.2016
Пирожные на День Рождения — рецепты с фото на Повар.ру (152 рецепта пирожных на День Рождения) / страница 3
Эклеры с шоколадной помадкой и масляным кремом
3.9
В этом рецепте подробно описано, как приготовить эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Такие эклеры получаются нежными, сладкими и очень вкусными благодаря крему и заварному тесту. …далее
Добавил: Елена Конова 16.06.2017
Пирожное картошка с заварным кремом
2.6
Всеми излюбленный вариант приготовления вкусного пирожного. Данный рецепт знаменит не только в России. Приготовить его смогут даже те, кто никогда не пробовал браться за приготовление десертов. …далее
Добавил: Маргарита 14.01.2016
Пирожное из печенья
4.6
Какие пирожные из печенья можно приготовить дома? Много есть интересных рецептов, вот например всем известную и любимую картошку! Это пирожное, которое мы всегда покупали в набор к чаю. Вот рецепт! …далее
Добавил: Galate 03.01.2014
Пирожные Обезьянка
5.0
Какой же праздник без сладкого стола? Хочу вам показать, как приготовить пирожные «Обезьянка». Моим домашним очень понравились обезьянки, детки слопали десерт за две минуты! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.12.2015
Пирожное из детской смеси
5.0
А вы знали, что детскую смесь можно использовать не только по прямому назначению, но и приготовить из нее пирожное, что-то вроде всем знакомой «картошки»? Очень просто и довольно быстро! …далее
Добавил: Алексей Марчук 06.01.2017
Гигантский киндер милк
5.0
Давно мечтаете узнать, как приготовить гигантский киндер милк в домашних условиях? В этом рецепте вы узнаете несколько секретов, с помощью которых ваш милк слайс получится точь-в-точь, как покупной! …далее
Добавил: Ольга Матвей 09.09.2017
Пирожное в микроволновке
4.3
Мой нехитрый рецепт пирожного в микроволновке посвящается всем сладкоежкам. Не сомневаюсь, что он вам понравится. Удачи в приготовлении! …далее
Добавил: Арина Вольская 07.05.2018
Пирожное «Брауни»
3.0
Истинным поклонникам шоколада хочу порекомендовать приготовить на десерт очень классное и невероятно вкусное пирожное «Брауни» в домашних условиях. Перед таким шоколадным лакомством не устоит никто! …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2016
Тыква для детей
5.0
Накормить детей полезными овощами очень сложно. Есть один отличный вариант – их можно замаскировать в десерте, тогда получится вкусно и полезно. Рассказываю, как приготовить тыкву для детей. …далее
Добавил: Антон Сорока 26.08.2017
Пирожные с брусникой и сметаной
5.0
К вам собираются «на огонек» зайти подружки? Или вы хотите удивить домочадцев своими умениями? В любом случае расскажу, как приготовить пирожные с брусникой и сметаной. Десерт понравится всем! …далее
Добавил: Даша Петрова 04.02.2016
Пирожное «Муравейник»
3.7
Как меня радует тот факт, что с каждой неделей я всё меньше и меньше покупаю готовой продукции в магазине. А значит домашняя еда у меня получается с каждым днём лучше и вкуснее. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.02.2017
Пирожное «Тирамису»
4.0
Любители сладенького, не проходите мимо! Перед вами безумно аппетитный, невероятно вкусный и несложный в приготовлении итальянский десерт, от которого вы точно будете в восторге. …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.10.2016
Пирожное «Картошка» в виде ежика
4.4
Классическое пирожное «Картошка» с украшением из семечек порадует своим необычным видом всех за праздничным столом. Семечки отлично сочетаются со вкусом пирожного. …далее
Добавил: Олег 09.01.2016
Пирожные с кофейным соусом
5.0
Рецепт приготовления пирожных из печенья с соусом из кофе, какао, шоколада и ванили. …далее
Добавил: Alteredego 19.10.2011
Пирожные с шоколадом и безе
5.0
Рецепт приготовления пирожных с шоколадными чипсами, ванильным экстрактом и безе из взбитых яичных белков с коричневым сахаром. …далее
Добавил: Alteredego 27.05.2014
Пирожное «Картошка» без выпечки
4.4
Простое и быстрое в приготовлении пирожное «Картошка» без выпечки в домашних условиях станет настоящей находкой для занятых хозяек и в тот момент, когда хочется сладенького на скорую руку. …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.12.2015
Пирожные «Ламингтон»
5.0
Это бисквитное лакомство очень популярно в Австралии. Пирожные готовят не только для домашних праздников, но и для благотворительных распродаж. Можно прослаивать джемом или взбитыми сливками. Вкусно! …далее
Добавил: Арина Вольская 10.12.2017
Песочные пирожные
5.0
Идеальное сочетание песочной основы и шоколада. Такие пирожные подойдут для детского праздника, а также для угощения друзей. Сделайте такое и вы, расскажу, как приготовить песочные пирожные. …далее
Добавил: Антон Сорока 14.08.2017
Пирожное «Белоснежка»
5.0
Нежное трехслойное пирожное с нежным кремом и легкой кислинкой — отличное решение для фуршета или сладкого стола. Простые ингредиенты и несложное приготовление — еще один плюс этого десерта. …далее
Добавил: Ольчик Журавлева 06.02.2017
«Картошка» из печенья
4.7
Пирожное «Картошка» — это всеми любимое лакомство родом прямо из детства. Готовить его совсем несложно, поэтому вы можете радовать себя и своих близких вкусным пирожным хоть каждый день. …далее
Добавил: Яна Горностаева 02.12.2016
Турецкое пирожное
5.0
Турция, как и многие страны, славится своей непревзойденной выпечкой и десертами. Существует столько вариаций, но я вам расскажу о своем любимом рецепте. …далее
Добавил: Наталья Польщак 18.01.2019
Ореховые пирожные с медом
4.8
Рецепт приготовления пирожных с миндалем, орехами кешью, кедровыми орешками и медом. …далее
Добавил: Alteredego 09.02.2012
Лимонно-клубничные пирожные
3.0
Рецепт приготовления маленьких пирожных с начинкой из клубники, белков, лимонной цедры и лимонного сока. Несложно готовить, и при этом лакомство подойдет и к праздничному столу, и к воскресному обеду. …далее
Добавил: Erich 14.06.2012
Песочные корзиночки с белковым кремом
5.0
Люблю я иногда вспомнить рецепты из самого детства — той советской и беззаботной поры, когда не было большого разнообразия в продуктов, но блюда всё равно были самыми любимыми. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 20.04.2017
Заварные пирожные с творожным кремом
Заварные пирожные можно приготовить не только с классическим масляным кремом, но и с творожным, тоже очень вкусно. Сегодня вы узнаете, как приготовить один из самых вкусных и нежных творожных кремов. …далее
Добавил: Елена Конова 13.08.2017
Пирожное «Макарон»
1.0
Оригинальные и вкусные пирожные, которые прибыли к нам из Франции, это «Макароны». Они нравятся всем моим родным и друзьям, поэтому часто их готовлю. Покажу вам, как приготовить пирожное «Макарон». …далее
Добавил: Марина Немец 16.05.2017
Клубничные пирожные
4.9
Рецепт приготовления пирожных с цедрой лайма, соком лайма, сгущенным молоком и ломтиками клубники. …далее
Добавил: Kristinka 02.08.2011
Пирожное картошка из детской смеси
3.3
Такое пирожное картошка из детской смеси в домашних условиях очень легко приготовить. Этот рецепт не совсем классический, без коньяка и рома, но зато такие пирожные более нежные и прямо тают во рту! …далее
Добавил: Даша Петрова 04.12.2015
Почти макаруны «Вупи пай»
3.0
Так как многие боятся процесса приготовления настоящих маракун, расскажу, как приготовить почти макаруны «Вупи пай», вкусный американский десерт, который как вкусом, так и видом похож на макаруны! …далее
Добавил: Таня Бозик 05.06.2017
Пирожное картошка из отрубей и творога
5.0
Если вы сидите на диете или занимаетесь спортом, наверняка вам иногда хочется чего-то сладкого и вредного. Чтобы избежать срывов, расскажу, как приготовить пирожное картошку из отрубей и творога. …далее
Добавил: Даша Петрова 09.12.2015
Пирожное «Птичье молоко»
5.0
Пирожное «Птичье молоко» можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно знать несколько нехитрых секретов. Такие пирожные смотрятся нарядно, а на вкус просто восхитительны. …далее
Добавил: Яна Горностаева 02.11.2016
Пирожное «Шу»
5.0
Пирожное с коротким и звучным названием «Шу» пришло к нам из Франции. Все знают, что в этих местах кондитерское дело развито очень хорошо, а сами повара являются настоящими мастерами своей профессии. …далее
Добавил: Яна Горностаева 09.11.2016
Ягодный десерт
5.0
Хотите научиться готовить что-то совсем простое и красивое? Тогда смотрите, как приготовить ягодный десерт. Будем начинять бисквитные основы свежими ягодами и нежным ванильным кремом. Вам понравится! …далее
Добавил: Юлия Резник 15.06.2017
Буше
3.0
Пирожные «Буше» пользовались большой популярностью в советские времена, но и сегодня многие любители сладкого с удовольствием их готовят своим родным. Как приготовить «Буше», вы узнаете прямо сейчас. …далее
Добавил: Alina Nikoza 24.08.2017
Простое и вкусное пирожное «Лакомка»
5.0
Если хотите порадовать родных вкусным пирожным, посмотрите, как приготовить простое и вкусное пирожное «Лакомка». Тесто на сгущенном молоке, сметанный крем и нежная крошка…Вам понравится! …далее
Добавил: Антонина Панина 01.03.2018
Пирожные «Персики»
4.8
Пирожные «Персики» многим известны из детства. Правда, персикового в них ничего, кроме вида, нет. Это — пирожные из теста с кремовой начинкой. 50 пирожных вы приготовите чуть менее, чем за два часа. …далее
Добавил: MayaMalikova 26.09.2013
Пиpoжное со сгущeнкoй
У вас в холодильнике ждет своего час сгущенка? А на полке «завалялось» печенье? Тогда без промедлений беремся за дело и готовим легендарное лакомство. Расскажу, как приготовить пирожное со сгущенкой. …далее
Добавил: Анна Артеменко 11.08.2017
Детское пирожное «Kinder Milk» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Легкое и вкусное пирожное сможет приготовить любая мама для своих малышей. Благодаря моей подробной инструкции с фотографиями, вы легко справитесь! Самые обычные и доступные продукты, хорошее настроение и маленькие помощники — все, что нужно для создания нежного десерта!
1. Подготовьте продукты, приступим!
2. Разделите белки и желтки. К последним добавьте сахар и миксером разотрите до посветления массы.
3. Белки взбейте до устойчивый пиков.
4. К желткам добавьте молоко, растительное масло, мед. Перемешайте хорошо, чтобы мед полностью растворился.
5. Введите сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель. Перемешайте, чтобы не было комочков.
6. Теперь с помощью лопатки введите в тесто взбитые белки. Вводите осторожно, небольшими порциями.
7. Тесто готово! Оно воздушное, ароматное. Прогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на две равные части.
8. Противень застелите пергаментом, размер моего противня 22 на 26 см, смажьте растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой.
9. Выпекайте коржи по 10-12 минут. Следите. Готовые коржи оставьте остывать.
10. Теперь переходим к крему. Залейте на 10 минут желатин молоком. Смотрите инструкцию к вашему желатину, у меня быстрорастворимый.
11. Через 10 минут поставьте желатин на огонь и прогрейте до 60 градусов. В растворенный желатин влейте сгущенку. Перемешайте.
12. Добавьте мед, перемешайте, чтобы мед полностью растворился.
13. Добавьте сметану. Перемешайте. В крем можно добавить каплю ванильного экстракта для аромата. Крем достаточно жидкий из-за теплого желатина, поэтому поставьте его на пару минут в холодильник, после перемешайте хорошо. Он станет комочками, это не страшно.
14. Положите корж, смажьте его кремом.
15. Накройте вторым коржом, руками придавите немного по всему периметру, чтобы склеить их. Отправьте на 2 часа в холодильник.
16. Два часа прошло. Достаньте из холодильника будущие пирожные. Подравняйте края. Порежьте на 8 прямоугольных частей.
17. Угощайте сластён!
Детские пирожные на день рождения
Любители побаловаться домашними плюшками
Каждому, кто занимался хотя бы однажды организацией детского дня рождения, приходилось накрывать стол со сладостями. Основной вопрос, который возникает при подготовке пирожных и тортов — что лучше: заказывать готовые или все же выпекать самостоятельно?
Вкус домашней выпечки с детства остается в памяти одним из самых приятных воспоминаний. Приготовленные мамой пирожные, торты, кексы, пирожки, печенье и другие сладости всегда будут гораздо вкуснее, чем купленные в магазине.
Никто так не отнесется к выпечке с душой, как мама или бабушка, когда готовит для своих малышей. Сам процесс приготовления домашних сладостей — тоже чрезвычайно увлекательное времяпрепровождение для ребенка. Наблюдать за волшебным процессом, когда мука, сливочное масло, яйца, сахар и другие самые обыкновенные продукты под воздействием талантливого повара превращаются во вкуснейшие кулинарные изделия, — что может быть интереснее?
Кроме любопытства, для ребенка есть еще и практический интерес — можно слопать оставшийся крем, фрукты или попробовать начинку для пирожных.
Достоинства и классификация
Большой популярностью на детском дне рождения пользуются пирожные. Существует множество их разновидностей: бисквитные, слоеные, заварные, песочные, крошковые, сбивные, миндальные. На классификацию пирожных определяющее воздействие оказывает тесто, из которого они изготовлены.
К преимуществам данного вида выпечки можно отнести небольшое время, затрачиваемое на ее приготовление, а также «доступность» — пирожные можно раздавать детям в промежутках между играми, потому что праздничный торт обычно припасен напоследок.
Для тех, кто хочет самостоятельно приготовить детям сладости на день рождения, предлагается рецепт пирожных «Сливочные небеса». Технология приготовления достаточно проста и не требует каких-то особенно редких или дорогостоящих продуктов, и в то же время позволяет получить лакомство с отменным вкусом.
Пирожные со сливочно-муссовой прослойкой «Сливочные небеса».
Количество продуктов в рецепте рассчитано на 15 порций. Время, требуемое для приготовления: около 80 минут.
Список ингредиентов:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 90 г
Сахарная пудра — 30-40 г
Мед — 4-5 столовых ложки
Молоко — 2 столовых ложки
Сливки — 200-250 мл
Быстрорастворимый желатин — 8-10 г
Яйцо — 3 шт
Мука — 50 г
Картофельный крахмал — 70 г
Разрыхлитель для теста — 2 чайных ложки
Инструкция по приготовлению пирожных:
1) Размягченное сливочное масло взбивается с сахаром.
2) Постепенно, по одному, добавляются яйца и взбивание продолжается.
3) Добавляются просеянная мука, разрыхлитель и крахмал, затем все перемешивается.
4) Берется противень размером не менее 40*25 см, выстилается бумагой, затем полученное тесто выкладывается на противень и выпекается от 15 до 20 минут при температуре +170°С.
5) Полученный корж следует остудить и разрезать на две одинаковых части.
6) Желатин нужно растворить в горячем молоке (можно использовать для этого миксер на низких оборотах). Если желатин не быстрорастворимый, он может взяться комками.
7) Сливки соединяются с медом, взбиваются, затем перемешиваются с желатином.
8) Полученный крем наносится на один корж, а вторым коржом накрывается сверху и слегка прижимается. Затем следует на 1-2 часа поместить их в холодильник.
9) Верхний корж присыпается сахарной пудрой, затем «торт» разрезается на пятнадцать равных частей.
10) Пирожные можно подавать на праздничный стол. Дети по достоинству оценят «Сливочные небеса»!
рецепты с фото и видео
Закуски на детский день рождения можно приготовить самые разнообразные. При выборе рецептов стоит комбинировать фруктовые, овощные и мясные блюда.
Основной акцент в рецептах детских закусок сделан на оформлении блюд. Можно приготовить бутерброды с изображением мультяшных героев, еду в форме птиц и зверей. Стоит пробовать самые разные рецепты. Ведь детям так нравится необычная подача еды. Вы можете проявить фантазию и экспериментировать, добавляя в рецепты свои идеи.
Простые закуски по рецептам помогут вам накрыть праздничный необычный и вкусный стол для именинника и его друзей.
Детские закуски должны быть полезными. Не стоит использовать жирные и вредные продукты при приготовлении закусок на детский день рождения. Не рекомендуется предлагать детям и специфические изыски, которые они ещё не пробовали — некоторые морепродукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы.
«Мухоморчики»
Мухомор — гриб ядовитый. Но на детский стол можно подать съедобные мухоморчики. Яркая и легкая закуска обязательно привлечет внимание гостей.
Ингредиенты:
Помидоры черри
Перепелиные яйца
Сметана или майонез
Зелень
Приготовление:
Перепелиные яйца отварить и почистить. Они будут «ножкой мухаморов». Шляпки делаем из помидорок. Необходимо разрезать их пополам и вычерпать мякоть ложкой или ножом. Соединяем части «мухоморчиков», ставим белые точки майонезом или сметаной.
Украшаем «грибы» зеленью. Подать можно на блюде (для этого следует отрезать выпуклый кусочек яйца снизу для устойчивости) или на деревянной шпажке.
Бананы в шоколаде на шпажках
Этот рецепт очень прост. Десерт придется по вкусу каждому ребенку.
Ингредиенты:
Бананы
Орехи толченные (арахис, фундук, грецкий) или кокосовая стружка
Шоколад (без наполнителя)
Приготовление:
Шоколад потребуется жидкий. Поэтому плитку растапливаем на водяной бане. Каждый банан режем на 4-6 равных частей. Дольки должны быть довольно крупными. Подготавливаем большую неглубокую тарелку или блюдо, раскладываем на поверхности пергамент.
Протыкаем кусочек банана зубочисткой или шпажкой и окунаем в растопленный шоколад. Можно погружать дольку в шоколад полностью, можно только наполовину. После этого сразу обваливаем банан в орехах (или в кокосовой стружке). Выкладываем на блюдо.
Десерт убираем в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Подавать на стол охлажденным.
Божья коровка на крекере
Простой рецепт симпатичного блюда. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска для праздничного стола.
Ингредиенты:
Помидоры черри
Маслины без косточек
Зеленый лук
Творожный сыр
Крекер круглый
Приготовление:
На крекер намазываем творожный сыр. Помидоры разрезаем на 4 дольки. Размещаем на каждом крекере по 2 части помидорок, немного разводя их, чтобы получились крылья божьей коровки. Помещаем на крекер маслины — они будут «головой». Из лука делаем «усики», их втыкаем в маслины. Чёрные точки на «крыльях» делаем из маленьких кусочков маслин.
Блюдо готово к детскому празднику!
«Цыплята» из перепелиных яиц
Забавная закуска украсит праздничный стол: яркие и милые цыплятки обязательно понравятся малышам.
Ингредиенты:
Перепелиные яйца — 4-5 шт.
Сметана — 3-4 столовые ложки
Тертый сыр — 2-3 ст. ложки
Вареная морковь и свежая зелень для украшения
Приготовление:
Яйца сварить, очистить. Небольшим ножом зигзагами разрезать каждое яйцо пополам. Вынуть желтки, отложить их в миску. На белках отрезать небольшой кусочек внизу, чтобы придать формам устойчивость.
Добавить к желткам сыр и сметану, перемешать. Должна получиться однородная масса. Из нее лепим маленькие шарики. Раскладываем их в белки, которые будут «скорлупками» для птенчиков.
Их моркови вырезаем гребешки и клювы для «цыплят». На блюдо выкладываем мелко нарезанную зелень. И запускаем наших птенцов на «травку».
Глаза «цыплятам» можно сделать из маленьких шариков черного хлеба или оливок. Если вы приготовите такое блюдо для взрослого стола — то для глаз можно использовать перец горошком.
Сырные метёлки
Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного фаната «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходимо взять на заметку!
Ингредиенты:
Сыр мягкий
Соленые хлебные палочки
Натуральный йогурт
Зеленый лук
Свежий огурец
Приготовление:
Необходимо отрезать очень тонкие квадратные ломтики сыра. Или купить сразу нарезанный таким образом продукт. Сложить квадрат пополам, сделать надрезы полосками длинной примерно 2/3. Обмотать получившийся кусок вокруг хлебной палочки, связать «метелку» зеленым луком.
Тертый огурец добавить в йогурт, посолить по вкусу.
Подать «метелки» с соусом.
Фруктовый ёжик
Этот съедобный зверь украсит праздничный стол и подарит детям пользу — ведь в его составе только фрукты.
Ингредиенты:
Груша
Гвоздика и маслина для декорирования
Зеленый виноград
Приготовление:
Очищаем от кожуры верхнюю часть груши. Каждую виноградинку протыкаем зубочисткой. Затем втыкаем зубочистки с ягодами в неочищенную часть груши.
Из цветков гвоздики делаем глаза для «ёжика», а из маслины — нос.
Забавный фруктовый гость готов к встрече с ребятней!
Сладкие тарталетки
Маленькие десерты всегда кстати на детском празднике. Тарталетки — это аккуратное и симпатичное блюдо.
Ингредиенты:
Готовые корзиночки из песочного теста — 10-15 шт.
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливки — 1 стакан
Желатин — 2 стол. ложки
Орехи, шоколад, фрукты для украшения
Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде. Затем соединить его со сгущенкой и сливками. Получившейся массой заполняем тарталетки. Оставляем в холодильнике на пару часов до полного застывания крема.
Украшаем тарталетки по своему усмотрению шоколадом, фруктами и орехами. Можно выложить рисунки или композиции.
Фруктовый шашлык с маршмеллоу
Вы можете импровизировать при приготовлении этой сладкой закуски, подбирая любые фруктовые ингредиенты. Этот рецепт прост и универсален.
Ингредиенты:
Маршмеллоу
Клубника
Виноград
Черешня
Или любые фрукты и ягоды
Приготовление:
Вам понадобятся длинные деревянные палочки для канапе. Все ингредиенты необходимо нанизывать в любом порядке на шпажки. Если блюдо будет подано маленьким детям, можно предварительно удалить косточки из ягод и фруктов, чтобы малыши не проглотили их случайно.
Готовые шашлычки выложить на большое блюдо.
Шашлычки можно полить растопленным шоколадом или глазурью.
Фруктовые вафельные шашлычки с соусом
Блюдо понравится всем без исключения детям. Шашлычки удобно есть, они сладкие и фруктовые.
Ингредиенты:
Маленькие венские вафли
Банан
Клубника
Ежевика
Или любые другие ягоды и фрукты
Йогурт греческий (или обычный натуральный) — ½ стакана
Кленовый сироп — 1 стол. ложка
Корица ¼ — чайной ложки
Приготовление:
На разноцветные трубочки или деревянные шпажки нанизываем в любом порядке вафли, ягоды и фрукты. Смешиваем йогурт с сиропом и корицей.
Дети могут макать шашлычки в соус — это очень вкусно!
Миньоны-бутерброды
Готовится закуска быстро — с рецептом справятся и дети. Необычные бутерброды выполнены в форме мультяшных героев — озорных миньонов.
Ингредиенты:
Хлеб
Сыр
Оливки
Огурец
Приготовление:
«Вырезаем» кружки из хлеба и сыра с помощью чашки. Делаем из них бутерброды.
Оливки нарезаем колечками и полукольцами. Выкладываем их на бутерброды как очки и рот. Огурец режем тонкими полосками, которые станут дужкой у очков.
Милые бутерброды-миньоны готовы!
Бутерброды Angry Birds
«Злые птички» чрезвычайно популярны среди детей и подростков. Поэтому их появление на столе порадует юных гостей.
Ингредиенты:
Масло сливочное
Булочки круглые
Колбаса
Сыр
Маслины
Приготовление:
На половинки булочек намазываем масло. Можно заменить его по желанию на творожный сыр. Из сыра и колбасы изготавливаем «птичье оперение», которое выкладываем на бутерброды.
Глаза делаем из масла и маслин. Не забудьте сделать чёрные брови «галочкой» — это главное в образе Angry Birds.
Вы можете экспериментировать и готовить «злых птичек» из разных продуктов. Например, будут кстати красный или зелёный сыр, помидоры, отварная говядина или любые другие продукты жёлтого, красного или зеленого цвета.
«Пингвины» из маслин
Яркие и симпатичные «пигвинчики» делаются очень просто. Эти птички станут украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
Маслины без косточек крупные и маленькие
Морковь
Сливочный или творожный сыр
Приготовление:
Морковь нарезаем кружочками, но не слишком тонкими. Вырезаем треугольную дольку (в форме куска пирога). Большая часть будет «ногами пингвина», а меньшая — «клювом», её втыкаем в маленькую маслину — «голову птички». Крупную маслину заполняем сыром так, чтобы у «пингвина» была видна «белая грудка».
Берем шпажку средней длинны и с её помощью соединяем все части.
«Пингвины» готовы к подаче на стол!
Фаршированные «мышата»
Грызунам на столе — место. Если только они приготовлены по нашему рецепту.
Ингредиенты:
Яйца куриные
Сыр
Чеснок
Салатные листья
Майонез или сметана
Гвоздика
Редис (или огурец, или морковь)
Приготовление:
Вареные яйца разрезать пополам. Желток отложить. Тёртый сыр смешать с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Наполнить массой половинки яиц. Выложить их на лист салата начинкой вниз.
Украшаем «мышат». Из гвоздики делаем глазки и носик. Делаем на яйце два надреза, с помощью которых закрепляем круглые тонкие «ушки». Их мы делаем из редиса (огурца, моркови). «Усики» и «хвостик» изготавливаем из зелени.
Мышата готовы к празднику!
Мини-пиццы «Зверята»
Все знают, что дети просто обожают пиццу. Это блюдо обязательно будет пользоваться успехом! Рецепт мини-пицц рассчитан специально для детей.
Ингредиенты:
Дрожжи — 1,5 ч. ложки
Мука — 3 стакана
Соль — 1,5 ч. ложки
Сахар — 2 стол. ложки
Растительное масло — 3 стол. ложки
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатный сок — 1 стакан
Томатная паста — 1 стол. ложка
Вареное нашинкованное мясо курицы
Сыр тертый
Перепелиные яйца
Колбаса
Маслины
Помидоры
Приготовление:
Тесто для пиццы готовим в хлебопечке. Кладём в неё дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем на 1,5 часа программу «Замес теста». Через 3 минуты после начала замеса добавляем 150 мл воды.
Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заместить массу самостоятельно.
Обжариваем нашинкованный мелко лук и чеснок. Добавляем томатный сок. Затем томатную пасту. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до образования густоты. Массу до однородности доводим в блендере.
Готовое тесто разделяем на маленькие шарики. Раскатываем их. Из небольших кусочков теста лепим «мордочки» и «ушки». Смазываем основу для пиццы соусом.
На пиццы выкладываем куриное мясо и сыр. Ставим в духовку на 20 минут.
Теперь остается только проявить фантазию: украшайте мордочки «зверей» яйцами, колбасой, маслинами, помидорами. Вы можете добавить зелень или любые другие ингредиенты.
Парусники из овощей
Эти вкусные кораблики будут очень кстати на праздновании дня рождения мальчика. Впрочем, яркие и вкусные парусники понравятся и девочкам тоже. При приготовлении этого блюда вы можете проявить свою фантазию.
Ингредиенты:
Болгарский перец
Помидоры
Огурцы
Твердый сыр
Паштет
Готовый мясной фарш
Творожный или сливочный сыр
Вафельные постные коржики
Приготовление:
Разрезаем пополам перец и помидоры. Заполняем очищенный от косточек перец и выкладываем на помидоры фарш, паштет или мягкий сыр. Делаем паруса из тонко нарезанных огурцов, коржиков или твердого сыра. Закрепить огуречные паруса можно с помощью зубочистки.
При приготовлении этих парусников проявите фантазию: вы можете сами придумать, какие овощи и начинку использовать.
Редакция рекомендует:
Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Кенди бары для детей своими руками
Традиционные застолья на детские праздники уже давно утратили свою актуальность, и не без причины. Праздное сидение за столом и поедание сладостей не доставляет малышам искреннюю радость – гораздо веселее играть и резвиться, параллельно угощаясь приготовленными вкусностями. Именно поэтому многие родители вместо привычных закусок предпочитают организовать для детей кэнди бары – такой вариант сервировки куда удобнее для непоседливых крох, которым никак не усидеть на месте. А заинтересовать ребят, создать праздничную атмосферу и подчеркнуть особый повод для торжества помогут креативные идеи оформления детских кэнди баров!
5 базовых правил сервировки кэнди бара
Всевозможные журналы и тематические форумы пестрят стильными и занимательными идеями оформления стола на детский праздник. Тематические, анимационные, мультипликационные программы выглядят на глянцевых фото свежо и нетривиально, а счастливые малыши рядом так и источают позитив. Давайте же разберемся, как правильно устроить крохе вечеринку, которая запомнится виновнику торжества как волшебная сказка! Соберем воедино правила организации кэнди бара своими руками – они помогут организовать веселье, которое понравится непоседам и не сильно ударит по бюджету.
Тематика кэнди бара
Детские праздники, организованные в соответствии с определенной тематикой, обречены на безоговорочный успех! Вы можете не успеть приготовить все запланированные сладости, упустить из виду правила сервировки, забыть докупить нужные мелочи – все это будет абсолютно неважно, если маленькие гости будут увлечены общей идеей тематической вечеринки с кэнди баром. Окунувшись в волшебный мир завораживающей сказки, юные фантазеры смогут весело провести время, а вам не придется беспокоиться о том, что ребята заскучают.
Идеи для вдохновения можно черпать из наиболее распространенных интересов детей:
Мультипликационные вечера. Кэнди бар по мотивам любимого мультика позволит превратить детский праздник в увлекательное путешествие по страницам любимых книг или сюжету захватывающего мультика. «Щенячий патруль», «Фиксики», «Русалочка», «Алиса в стране чудес», «Истории Игрушек» – количество вариантов безгранично! Просто обратите внимание на то, что сейчас смотрит ваш ребенок – такая идея позволит устроить виновнику торжества действительно незабываемый сюрприз.
Профессиональные праздники. Для детей постарше можно устроить праздник, ориентируясь на его хобби. Пусть это будет вечеринка балерины, пожарного, частного детектива – позвольте малышу почувствовать себя чуточку взрослее! С помощью такой идеи можно отметить достижения ребенка – первое успешное выступление, грамоту или медаль за отличие. Ему будет очень приятно, что вы цените его успех.
Историко-культурные или национальные праздники. Подросткам, всерьез увлекающимся историей или географией, будет интересно перенестись во времена рыцарей и принцесс, устроить пир посреди далекой пустыни или тропических джунглей, повеселиться вместе с викингами или индейцами. Чтобы устроить такой детский праздник, машина времени не понадобится – достаточно включить воображение и организовать кэнди бар, основанный на идеях определенной эпохи.
Единственное, что омрачает столь замечательную идею – необходимость серьезной подготовки к тематическому детскому празднику. Помимо кэнди бара, нужно купить или сделать своими руками соответствующую атрибутику и карнавальные костюмы, продумать сюжет и создать дома аутентичную обстановку. Поэтому, если время или бюджет поджимает, куда проще оформить все в соответствии с определенной цветовой гаммой.
Цвета и оттенки
Отбросив идею тематического детского праздника, нужно досконально продумать цветовую палитру для оформления кэнди бара. Чтобы праздник смотрелся стильно, необходимо взять за основу 2-3 сочетающихся цвета и подобрать украшения комнаты, посуду, аксессуары и украшения, которые впишутся в общую картинку. Неплохо будут смотреться следующие варианты:
синий, голубой и белый для мальчиков,
белоснежный, насыщенный и нежно-розовый для девочек,
коричневый, карамельный и молочный – универсальный вариант.
Впрочем, приведенные сочетания – лишь часть из безграничного списка идей, в соответствии с которыми можно украсить кэнди бар. Главное, чтобы выбранные цвета дополняли друг друга или вызывали определенную ассоциацию с конкретным сюжетом.
Украшение комнаты
Чтобы пиршество прошло на отлично, необходимо создать необычно торжественную атмосферу, которая подчеркнет исключительность события. Для начала определитесь, где будет стоять стол: лучше не ставить его посреди комнаты, поскольку во время игры дети могут его попросту свернуть. Определите место у наиболее свободной стены, максимально отодвинув от него мебель и тем самым открыв доступ к расставленным сладостям.
Чтобы акцентировать внимание на кэнди баре, как можно заметнее украсьте фоновую стенку у стола. Можно повесить гирлянды или фото-коллажи, закрепить гелиевые шарики или тематическую вывеску – все зависит от особенностей повода для детского торжества.
Особого внимания заслуживает праздничная скатерть – она обязательно должна вписываться по цвету в общую идею кэнди бара. С учетом того, что детки могут что-нибудь вывернуть или пролить, лучше выбрать непромокаемые модели или праздничные клеенки, имитирующие кружево. А чтобы придать им особую торжественность, можно самостоятельно пошить «юбочку» из фатина или сделать гирлянду из цветов.
На стульчики можно изготовить специальные праздничные чехлы в тон скатерти, украшенные яркими лентами или искусственными цветочками. Впрочем, совсем не обязательно тратить время на пошив декора – можно просто выкроить отрезы ткани, красиво обмотать ими спинки стульев и аккуратно закрепить при помощи декоративной брошки, пряжки или банта. Если выбрать ткань, которая не будет сечься, вам не придется даже подшивать края таких чехольчиков, поэтому на украшение уйдет минимум времени.
Красивая и удобная посуда
Для сервировки кэнди бара потребуется максимум посуды, поскольку все блюда подаются порционно. Оптимальным вариантом для малышей станут одноразовые тарелки и стаканы из праздничных наборов. В продаже можно найти множество комплектов посуды, украшенной тематическими рисунками, яркими принтами и веселыми надписями.
Для смузи, коктейлей и желе можно использовать баночки из-под детского питания, декорированные тесьмой, лентами или тематическими наклейками. И не забудьте вложить в каждую баночку маленькую одноразовую ложку (например, такую, которые идут в комплекте к мороженому), чтобы ребятам не приходилось искать столовые приборы.
Кроме порционной посуды, для детского кэнди бара потребуются общие тарелки. Для конфет и печенья лучше использовать небольшие глубокие блюдца, для пирожных и тарталеток – плоские тарелки, а для фруктов – двух-трехэтажное блюдо. И не забудьте о стаканах для напитков – их должно быть достаточно для каждого ребенка.
«Комплименты» для гостей
В конце вечеринки принято угощать приглашенных сладостями, которые они заберут домой в память о прошедшем вечере. Можно купить несколько маленьких подарочных мешочков или сделать бонбоньерки самостоятельно – в сети есть масса идей для изготовления праздничных мини-коробочек. А внутрь можно положить несколько конфеток, шоколадное драже или жевательные мармеладки – словом, все, что любят маленькие сладкоежки.
Идеи для праздничного меню
Угощение для кэнди бара должно быть не только вкусным, но и красивым – необходимо, чтобы каждое блюдо вписывалось в общую картину и гармонично дополняло интерьер детского праздника. Гораздо удобнее, если выбранные сладости можно будет взять с собой из-за стола и лакомиться ими во время игры. Именно поэтому громоздкие торты и кремовые пирожные не подходят – необходимо нечто более компактное, но при этом не менее вкусное.
Чем же угостить приглашенных? Идеи для составления меню детского кэнди бара помогут определиться:
Конфеты. Куда же без этих универсальных сладостей? Купите несколько видов конфеток, чтобы каждый смог найти лакомство по душе. Шоколадные, карамельки, леденцы, суфле – пригодится все. Главное, чтобы каждая конфетка была красиво упакована!
Печенье. Можно купить обычные печеньки или испечь пирожные, украшенные мастикой – все зависит от кулинарных способностей хозяйки.
Фрукты. Мандарины, апельсины, яблоки, ананасы, бананы – можно использовать для нарезки абсолютно любые фрукты. Главное – они должны быть очищены от кожуры и косточек и порезаны на порционные кусочки.
Ягоды. Клубнику, малину, землянику и другие ягоды лучше раскладывать в маленькие порционные блюдца (или баночки от детского питания) – так ребенку проще будет не испачкаться во время еды.
Капкейки. Мини-кексики в яркой бумажной упаковке очень нравятся малышам и, к тому же, привлекательно выглядят. Такое лакомство, выставленное на многоярусное блюдо, может стать отличной альтернативой праздничному торту для кэнди бара.
Тарталетки. В них можно наложить ягоды и кусочки фруктов, налить карамельный топпинг с шоколадной стружкой, украсить взбитыми сливками – идей невероятное множество!
Смузи. Перетертые с сахаром фрукты можно поместить в маленькие пластиковые стаканчики или декорированные баночки, украсив широкой трубочкой для питья или пластиковой ложечкой (зависит от консистенции смузи).
детских дней рождения — как спланировать уникальные дни рождения для ваших детей
Идеи для тематических танцевальных вечеринок в стиле 70-х
На этой странице собраны все идеи о том, как устроить вечеринку Disco Dance в стиле 70-х, подобную той, которую устроила моя дочь на ее 11-летие! Танцевальная вечеринка — потрясающая тема для вечеринок для молодых девушек, поэтому ваша дочь и ее друзья обязательно будут в восторге!
Приглашения:
Планирование вечеринки начинается с веселых приглашений на Disco Party.Раздача приглашений в виде билетов обязательно принесет вам много комплиментов. Приглашения выглядят так же, как билеты, потому что на них есть номера рядов и мест, номер допуска и традиционный штрих-код вверху. Каждое приглашение включает в себя все детали вечеринки. Прежде всего, лучше всего то, что приглашения идеально подходили к принадлежностям для вечеринок Disco.
Принадлежности для праздников:
Принадлежности для вечеринок Disco включают тарелки, чашки, салфетки, центральную часть стола, воздушные шары, ленточку для завивки, ленты и множество тарелок и мисок для сервировки.Посуда украшена классными танцовщицами 70-х годов в черном цвете на красочном фоне, который представлен в большом разнообразии модных ретро-цветов. Все партийные принадлежности согласованы с основным дизайном.
Обстановка танцевальной комнаты дискотеки 70-х:
Самым важным аспектом любой танцевальной вечеринки является танцпол! Установите танцпол в комнате с наибольшим пространством в вашем доме. Это может быть гостиная, подвал или любое другое место, где у девушек будет достаточно места для танцев. Переместите мебель и полностью уберите некоторые предметы из комнаты, чтобы освободить место для танцоров.Если у вас есть коврики, подумайте о том, чтобы убрать их из комнаты. В оформлении нашей танцевальной комнаты использовались диско-шар и стробоскоп. Мой муж не особо разбирается в организации вечеринок, однако ему пришла в голову замечательная идея поставить цветные огни. У нас есть высококлассное освещение, поэтому мы просто заменили обычные лампочки на цветные лампочки для вечеринок. Тем не менее, вы можете использовать эти цветные огни в любых лампах, которые вам нужно добавить в настроение дискотеки.
Кроме того, чтобы пространство для вечеринок оставалось тусклым, чтобы оно напоминало настоящий танцевальный диско-клуб, мы установили в обеденной зоне лампу при слабом освещении, когда пришло время поесть.Низкое освещение придает помещению ощущение гостиной, что действительно здорово. Таким образом, дискотечный шар, стробоскоп, цветные огни и лампа были единственным источником света, который у нас был на протяжении большей части вечеринки. Это было довольно темно и очень похоже на дискотечный клуб.
Одежда для дискотек
Одежда для дискотек:
Моя дочь была одета в модное платье Disco Go-Go, ботинки Go-Go, ожерелье мира и солнцезащитные очки 70-х. Вдобавок к вечеринке добавились светящиеся ожерелья.Поскольку большую часть ночи в зоне для вечеринок было темно, светящиеся ожерелья пользовались большим успехом в стиле ретро 70-х. Есть много забавных способов включить эти ожерелья в вечеринку. Во-первых, их можно носить как повязку на голову и ремень. А во-вторых, вы можете соединить несколько ожерелий вместе, чтобы получились обручи hoola или палка Limbo.
Танцы — это весело, но конкурс танцев в стиле диско добавляет вечеринке еще больше! Девушки разделились на группы, и каждая группа исполнила короткий танец. Они выбрали несколько девушек в качестве судей и провели танцевальный конкурс.
Почему бы не приготовить тарелку с кексами для дискотечных мячей для тематических танцевальных вечеринок 70-х? Вы можете сделать свой собственный дискотечный шар, используя мозаичную зеркальную плитку и пенопластовый шар. Кексы выполнены в ярко-розовом, синем, оранжевом и зеленом цветах, чтобы соответствовать цветам вечеринки. Как сделать блюдо для кексов в стиле диско-шар.
Блюдо для кексов Disco Ball
Сувениры для дискотек:
Блестящие серебряные сумки для вечеринок украшены черной папиросной бумагой с серебряными блестками.Внутри подарочных пакетов — миниатюры Херши в индивидуальной обертке, ручка Disco Writer, ночник с лавовой лампой и наклейки в стиле ретро 70-х. Серебряные мешочки можно найти в долларовом магазине. За 1 доллар можно получить десять сумок. Наклейки можно найти в большинстве местных праздничных магазинов. Персонализированные этикетки Hershey доступны в Интернете.
Сувениры для дискотек
Для вечеринки:
Вам нужен большой выбор диско-песен, чтобы заполнить всю вечеринку. Найдите песни, которые знакомы гостям вечеринки, и им захочется танцевать вместе.Есть много компакт-дисков «Величайших из 70-х», но во всех них есть песни, которые девушкам, возможно, не знакома. К счастью, есть дискотечный диск от Countdown Singers, на котором много песен, которые нравятся молодым девушкам. Загрузите все MP3, затем запишите их на компакт-диск, чтобы воспроизвести во время вечеринки. Музыка не должна стоить мне больше 20 долларов или около того. Лучше всего то, что у моей дочери теперь есть отличный компакт-диск, который можно послушать в ее комнате. У нее также есть дискотечный шар, чтобы украсить ее декор, который ей очень нравится.
Нажмите здесь, чтобы увидеть больше нестандартных принадлежностей для вечеринок в стиле диско 70-х
10 идей закусок на детский день рождения
Дни рождения — это возможность оставить у детей прекрасные воспоминания, когда они растут. Однако, несмотря на все веселье, дни рождения могут вызвать головную боль у родителей, особенно когда приходится выбирать меню. Вы хотите приготовить то, что понравится детям, но вы также хотите контролировать расходы, подавая что-то полезное.Конечно, когда дети активно бегают по дому, вам также следует избегать использования столового серебра и бьющихся тарелок, чтобы каждый мог насладиться праздничным тортом.
Советы для успешной вечеринки
Когда вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения, вы должны выбрать продукты, которые узнает большинство детей . Кроме того, давайте не будем забывать, что многие дети разборчивы в еде, поэтому, если вы создадите что-то новое, многие из них могут не захотеть попробовать. Вы не можете ошибиться, если будете есть много бутербродов и других закусок.
Используя пищевой краситель , формы, салфетки и обертки для кексов, чтобы нести тему вашей вечеринки , дети будут наслаждаться каждым кусочком.
Вы не должны забывать проверить, есть ли у кого-либо из ваших гостей пищевая аллергия , и избегать еды, которая может вызвать проблемы, чтобы все могли повеселиться. Лучше вообще избегать продуктов, вызывающих аллергию, потому что некоторые дети, которым может быть запрещено есть такие продукты, могут посчитать это несправедливым.
Постарайтесь узнать, какую еду предпочитают ваши юные гости.Чтобы упростить задачу, мы подготовили несколько идей о том, что вы можете приготовить на день рождения вашего следующего ребенка. Сделайте следующую вечеринку незабываемой для всех, используя следующие десять идей закусок на день рождения детей.
1. Мини-пицца: выберите начинку самостоятельно
Все любят пиццу, поэтому мини-пицца — беспроигрышный вариант для празднования дня рождения любого ребенка. Дети легко справятся с мини-пиццей меньшего размера.Что делает мини-пиццу отличным выбором, так это разнообразие начинок, которые вы можете использовать.
Сделайте мини-пиццу отличным опытом: разрешите детям выбрать начинку, которую они хотят. . Если у вас достаточно места, вы также можете позволить детям приготовить себе пиццу, используя самодельную плитку для начинки. Убедитесь, что у вас есть все самые популярные начинки, такие как сыр , пепперони, ветчина, моцарелла , но также предложите альтернативные начинки, такие как ананас , помидоры черри или даже тунец .
Изображение предоставлено unsplash.com, лицензия CC0 1.0
Так как начинки потребуют больше всего работы, немного упростит задачу, купив готовое тесто для мини-пиццы , несколько форм для пиццы, силиконовые щетки для выпечки, небольшие пластиковые контейнеры для томатного соуса и различные начинки. Предложите детям нарисовать пиццу кистью и добавить начинки по своему желанию. Поставьте мини-пиццу в духовку минимум на 15-20 минут.Пока вы ждете пиццу, наслаждайтесь веселым и быстрым занятием, которое отвлечет внимание детей.
2. Бар тако
Многие дети любят тако, и многим из них больше всего нравится приготовление тако своими руками. Сделайте следующую детскую вечеринку особенной, приготовив тако-бар для ваших маленьких гостей. Составьте список всех ингредиентов, необходимых для приготовления идеальных тако.
Изображение предоставлено pixabay.com, под лицензией CC0 1.0
Приготовьте все начинки и начинки накануне, чтобы у вас не было много работы в день вечеринки. Позвольте детям выбрать, хотят ли они говядину или курицу, и не забудьте также включить некоторые вегетарианские блюда. Установите барную стойку в комнате с полом, который легко чистить, чтобы можно было легко устранить любые возможные неприятности.
3. Овощные тарелки
Не поддавайтесь мифу о том, что дети не любят овощи.Хотя многие дети очень разборчивы в еде, побеждает именно презентация. Нарежьте различные овощи забавными формами и добавьте множество вкусных соусов.
Изображение любезно предоставлено Gandydancer на Wikimedia Commons, под лицензией CC BY-SA 3.0
Ваши овощные тарелки также помогут всем вашим гостям понять, что здоровая еда — это вкусно и весело. Подайте свои тарелки креативно , чтобы усилить удовольствие от хорошей еды.Например, из брокколи можно сделать пушистые волосы персонажа, морковь может быть руками или ногами или даже волосами, оливки могут быть глазами и так далее.
4. Веселые фрукты
Если вы чувствуете, что вашим маленьким гостям больше понравятся фрукты, чем овощи, покупайте их побольше.
Изображение любезно предоставлено pixabay.com, лицензия CC0 1.0
Из фруктов тоже можно делать разных персонажей. Например, бананы Миньон или сова, сделанная из множества разных фруктов.Или попробуйте приготовить красочные фруктовые кебаб . Они великолепно выглядят и являются настоящим сладким удовольствием.
5. Разноцветные палочки для кренделя
Воплотите в жизнь волшебство детских историй, предоставив всем детям на вашей следующей вечеринке шанс сделать (и съесть) свои собственные волшебные палочки . Вам понадобится глазурь для конфет, палочки для кренделя и набор разноцветных конфет.
Изображение предоставлено m01229 на Flickr под лицензией CC BY-SA 2.0
Уберите кухонную стойку и поставьте несколько стаканов для хранения леденцов. Обмакните крендельки в леденцовую глазурь и посыпьте их. Кроме того, вы всегда можете позволить детям самостоятельно покрыть свои палочки кренделя разноцветными конфетами.
6. Нет вечеринки без сэндвичей для вечеринок
Бутерброды — отличная закуска на дни рождения. Приготовьте большие бутерброды с помощью формочки для печенья .Дети любят игривые формы, поэтому мини-бутерброды станут центром внимания вашей вечеринки. Составьте ассортимент бутербродов, чтобы каждый мог найти себе понравившийся.
Изображение предоставлено unsplash.com, лицензия CC0 1.0
Для дополнительной интриги приготовьте домашний цветной хлеб, добавив пищевой краситель в готовое к выпечке тесто. Приобретите разнообразный хлеб для бутербродов, а также различные мясные закуски, сыры и пасты. Не забудьте и овощи, по крайней мере, листовой салат или огурцы.
7. Чипсы и соусы из тортильи
Дополните меню любого дня рождения, добавив чипсов тортильи и соуса . Добавьте здорового блеска в эту идею, приготовив собственное блюдо. Используйте свой творческий потенциал, чтобы приготовить разнообразные блюда, в том числе авокадо, хумус и соус из яичных продуктов.
Изображение любезно предоставлено pixabay.com, лицензия CC0 1.0
Для соуса из авокадо используйте 4 авокадо, чашку кинзы, полстакана сметаны, четверть стакана сока лайма, халапеньо, кошерную соль, черный перец и немного моркови, брокколи и цветной капусты.Выньте авокадо и поместите их в кухонный комбайн вместе с другими ингредиентами и взбивайте, пока смесь не станет однородной.
Чтобы приготовить соус из хумуса , бросьте банку нута объемом 15 унций, один зубчик чеснока, четверть стакана оливкового масла, две столовые ложки лимонного сока, две столовые ложки тахини, чайную ложку молотого тмина, кошерную соль и положите четверть чайной ложки перца в кухонный комбайн и включите его. Добавьте одну-две столовые ложки воды, чтобы добиться желаемой консистенции.
Сделайте соус для вареных яиц , набив кухонный комбайн шестью очищенными сваренными вкрутую яйцами, половиной стакана майонеза, чайной ложкой горчицы, тремя четвертями чайной ложки соли и четвертью чайной ложки черного перца. Включи это. Дайте ему поработать, пока соус не станет однородным, а затем охладите его до начала вечеринки.
8. Палочки для яблока
Добавьте еще фруктов на день рождения, сделав яблочные палочки. Приложив немного дополнительных усилий, вы можете смешать шоколад с восхитительными хрустящими яблоками и разнообразными вкусными посыпками.Можно даже разнообразить, сделав палочки для окунания с другими фруктами. Начните делать свои яблочные палочки, нарезав три яблока Granny Smith с сердцевиной.
Изображение любезно предоставлено Кайлой Дюамель на Flickr, под лицензией CC BY 2.0
Возьмите четверть стакана кокосовой стружки, четверть стакана измельченных орехов пекан, четверть стакана нонпарельской посыпки. Поместите шоколад в микроволновую печь на половину мощности на две-три минуты. Прикрепите вертел ко дну каждого ломтика яблока и окуните его в шоколад.Если у вас нет хорошего покрытия, используйте ложку. Положите кусочки яблока на пергаментную бумагу и посыпьте их кусочками кокосовой стружки или нарезанными орехами пекан. Перед тем, как подавать на стол, положите палочки в холодильник как минимум на десять минут. Если хотите, можете окунуть целые яблоки.
9. Радужные кексы
Кексы позволяют легко давать детям равные порции, давая им больше разнообразия. Создавайте кексы в соответствии с тематикой вечеринки или найдите других творческих способов весело использовать глазурь и украшения .Используйте радужные кексы, чтобы добавить яркости своему десертному столу.
Изображение предоставлено unsplash.com, лицензия CC0 1.0
Приготовьте радужные кексы , взяв коробку с белой смесью для торта объемом 18,25 унции, различные пищевые красители, коробки для кексов и взбитые сливки (по желанию). Чтобы приготовить фиолетовые кексы, добавьте 9 капель синего красителя и 6 капель синего кубика. Для кексов синего, зеленого, желтого и оранжевого цветов добавьте 12 капель соответствующего цвета. Для кексов добавьте 18 капель красного пищевого красителя.Разделите смесь для белого торта на шесть мисок. Покрасьте каждую чашу кубиком, указанным выше. Возьмите противень для кексов на шестнадцать пунктов и выложите каждое место коробкой для кексов. Распределите тесто равномерно по всем прорезям, а затем выпекайте в соответствии с направлениями вашей смеси для торта.
10. Не забудьте Пунш (безалкогольный вариант)
Сделать безалкогольный пунш. Дети всегда стараются получить немного удовольствия от вечеринок, поэтому получить удовольствие на своей вечеринке будет просто необычно.Возьмите огромную миску и половник, и к вам будут возвращаться дети на протяжении всей вечеринки. Конечно, взрослые должны следить за тем, наливают ли дети свой пунш.
Изображение любезно предоставлено pixabay.com, лицензия CC0 1.0
Чтобы приготовить отличный пунш, вам понадобятся две пинты фруктового шербета, четыре чашки свежего фруктового сока и восемь чашек лимонно-лаймовой соды. Положите все вместе в чашу для пунша. Когда вы достигнете однородной консистенции, опустите пуансон ковшом.Для дополнительного эффекта приобретите бокалы для пунша, которые подходят к вашей чаше для пунша.
Превратите день рождения ваших детей в незабываемое событие, предоставив им лучшие закуски для вечеринок. Вы должны рассматривать эти десять идей как отправную точку. По мере подготовки вы, вероятно, найдете еще больше идей, которые помогут всем весело и вкусно провести время на каждой вечеринке, которую вы устраиваете для маленьких гостей.
Детский торт на день рождения по лучшей цене — Отличные предложения на именинный торт для ребенка от мировых продавцов праздничных тортов
Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для детского праздничного торта.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.
Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.
AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший детский торт ко дню рождения скоро станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили торт на день рождения на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.
Если вы все еще не уверены в детском торте на день рождения и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.
А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести Birthday cake child по самой выгодной цене.
У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.
👌 Праздничные блюда, 1179 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Рецепты
Новые
13
Написать
Турецкий пилав с вермишелью — вкусно…
Универсальный соус беарнез за 10 мин…
Медовая курица по-турецки — рецепт 1. ..
Мой новый очень интересный рецепт –…
Салаты
Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами
Супы
Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре Сырный Грибной Солянка сборная Солянка мясная Куриный бульон Рассольник с рисом Томатный С фасолью Тыквенный Луковый Гороховый Из чечевицы Гречневый Гаспачо Окрошка Юшка С клецками С фрикадельками Грибной-пюре Гороховый с копченостями Солянка Рассольник с перловкой Лагман
Закуски
Жульен Холодные Карпаччо Колбаса Омлет Шаурма Кесадилья Печеночный торт Кимчи Гренки Холодец Кабачковая икра Грибная икра Рулеты из лаваша Жульен с грибами Вяленые помидоры Начинка для лаваша Паштет из куриной печени Рулет из лаваша Яйцо пашот Огурцы по корейски
Вторые блюда
Хачапури по аджарски Картошка по деревенски Чахохбили из курицы Куриные ножки Котлеты Жаркое Паста Рагу Голубцы Азу Бефстроганов Бишбармак Гуляш Мясо по-французски Плов Стейк Шницель Антрекот Бифштекс Спагетти Лазанья Роллы Зразы Кляр для рыбы Лобио Кебаб Кутья Мюсли Чахохбили Бигус Лапша удон Фунчоза Макароны с сыром Макароны с фаршем Котлеты из индейки Куриные котлеты Рыбные котлеты Печеночные котлеты Цыпленок табака Курица с ананасами Курица в кляре Гуляш из говядины Гуляш из свинины Гуляш из курицы Плов с курицей Узбекский плов Плов из свинины Паста болоньезе Паста карбонара Стейк из свинины Стейк из говядины Овощное рагу Ленивые голубцы Фаршированные кальмары Азу по татарски Отбивные из свинины Утка с яблоками Тефтели с рисом Свиные ребрышки Кролик в сметане Котлеты из щуки Котлеты по киевски Котлеты из куриного фарша Фаршированные перцы Фаршированные кабачки Паэлья Рис с овощами Рататуй Картофельные котлеты Морковные котлеты Капустные котлеты Гороховое пюре
Выпечка
Печенье Торты Шарлотка Пицца Манник Пироги Хачапури Вафли Круассаны Беляши Пончики Самса Чебуреки Рогалики Пирожное Сосиски в тесте Булочки Чизкейк Бисквитный торт Блинный торт Медовик Торт без выпечки Торты из печенья Шоколадный торт Пирог с вареньем Тыквенный пирог Штрудель Пирог зебра Начинка для пирогов Хворост Из творога Панкейки На кефире Из слоеного теста Заливной пирог Кулебяка Курник Пирог на кефире Осетинские пироги Овсяные печенья Песочное печенье Творожное печенье Имбирное печенье Печенье на кефире Пирог с яблоками Пирог с вишней Банановый пирог Пирог со сливами Брауни Капкейки Пирожное картошка Маффины Кекс Шарлотка с яблоками Чиабатта Творожные пончики Королевская ватрушка Начинка для пиццы Начинка для пирожков Булочки с корицей Пироги лимонные Творожный пирог Торт наполеон Торт зебра Рыбный пирог Морковный торт Яблочный штрудель Творожники Пирожки с капустой Пирожки с картошкой Творожный кекс Кекс на кефире Творожная запеканка Запеканка из макарон Пирог с капусты Морковный пирог Запеканка с фаршем
Рецепты теста
Дрожжевое Заварное Для вареников Для пирога Для пирожков Для пиццы Для пельменей Песочное Для блинов На манты На кефире Для пиццы без дрожжей Быстрое для пиццы
Блины
На кефире На молоке С творогом Драники Панкейки Сырники Начинка для блинов Оладьи На воде Тонкие
Вторые блюдо на праздник и каждый день – рецепты с фото
Разве можно представить настоящий обед или ужин без вкусного второго блюда? Только съев порцию второго, вы почувствуете полноценное насыщение. Без сомнения, в каждой семье свои традиции питания, но многие хозяйки чаще предпочитают готовить именно второе, а не первое блюдо.
Характеризуя вторые блюда, с уверенностью можно сказать, что они никогда не приедаются. А все потому, что для их приготовления используются самые различные ингредиенты, при этом кулинары смело подключают широкие возможности своей фантазии. Аппетитные вторые блюда готовят из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, яиц, крупы, бобов, макаронных изделий, зелени. Для улучшения вкуса нередко добавляют различные приправы, ягоды, свежие и сухие фрукты, орехи. Рецепты вторых блюд можно перечислять бесконечно. Традиционные и любимые рецепты есть не только в каждой стране, но и в каждом доме.
Вторые блюда готовят различными способами. В зависимости от рецептуры и технологии, ингредиенты подвергают варке, жарке, тушению, запеканию. Среди огромного разнообразия вторых блюд можно выделить:
Простые вторые блюда. Их готовят на скорую руку из доступных продуктов. Они подходят для ежедневного меню.
Сложные вторые блюда. Могут включать несколько различных компонентов, чаще готовятся в несколько этапов, отнимая достаточно большое количество времени. Нередко для их приготовления требуется обладать определенными профессиональными умениями, опытом. Обычно сложные вторые блюда можно увидеть на праздничном столе.
Вторые блюда подают чаще всего в горячем виде. Их нередко дополняют различными соусами, подливами. Предлагаем ознакомиться с нашей коллекцией вторых блюд и обогатить свое повседневное и праздничное меню.
Чтобы при запекании свиные ребрышки получились нежными, готовьте их в кулинарном рукаве. Для придания блюду аромата мясо предварительно замаринуйте.
Чем заменить привычный картофель для жаркого с курицей? Попробуйте корень сельдерея, морковь, лук и ароматные специи! Вкус такого блюда куда ароматнее, а калорий гораздо меньше! И времени на приготовление вам потребуется всего ничего, умная машина все сделает за вас.
Фаршированные помидоры с мясным фаршем, рисом и сыром – самодостаточное второе блюдо, которое можно подавать без гарнира. Предпочтительно такие помидоры не тушить в казане, а запекать в духовке.
Гречка с шампиньонами, приготовленная в мультиварке с добавлением сливок, получится особенно рассыпчатой, нежной, соблазняющей аппетитным ароматом. Мультиварка отлично справится с задачей и сэкономит ваше время.
Если стушить фасоль с курицей в томатном соусе, то получим замечательное горячее блюдо, в котором одновременно соединились растительные и животные белки. Чтобы ускорить процесс приготовления, заранее замочите фасоль.
Ценителям беспроигрышных праздничных рецептов предлагаю попробовать приготовить картофель по-французски в духовке в сочетании с маринованными кусочками свинины. Гастрономическое и эстетическое удовольствие вам гарантировано!
Я не очень люблю готовить говядину – часто мясо бывает жестковатым. Но сейчас у меня появился рецепт, в котором всегда любая говядина получается очень вкусной, тающей во рту. К тому же запекается всё с картошкой – сразу получается полноценный ужин.
Субпродукты – отличный вариант для разнообразия. Тушеные свиные почки с картошкой и другими овощами можно приготовить как второе блюдо на обед или в качестве основного на ужин. Если почки уже были отварены, то на кухне вы проведете максимум 20 минут.
Пиццу, приготовленную на сковороде, где вместо классической основы взято тесто из сырой картошки, я называю “ленивой”. Чтобы её приготовить, нужно не более 20 минут. Само блюдо по вкусу получается не хуже привычного всем варианта.
Котлеты из индюшиного мяса – замечательная еда для каждого! А если заменить в рецепте картошку на кабачок и запечь их в духовке, то получится диетическое блюдо, которое подойдет и для детей, и для тех, кто следит за калорийностью рациона.
Сложно приготовить свинину так, чтобы она не выглядела аппетитной. Я люблю дополнять это сытное мясо свежими или замороженными овощами, тогда его вкус становится просто невероятным!
Нравятся блюда с морепродуктами? Если да, то предлагаю сделать плов из свежих или замороженных мидий. Этот рецепт люблю не только потому, что всё вкусно, быстро и просто – этот плов всегда напоминает мне об отпуске, море.
Из скумбрии, картофеля и помидоров при помощи мультиварки можно приготовить полноценное и полезное горячее блюдо. Попробуйте и убедитесь, что тушеная рыба гораздо лучше жареной!
Каких только рецептов котлет не придумали хозяюшки! Я предлагаю попробовать оригинальные котлеты из курицы в хлебцах. Сочные, нежные, простые в приготовлении и очень вкусные!
Омлет – еда универсальная, так как подходит для любого меню, в том числе детского или диетического. Мне очень нравится вариант приготовления в мультиварке, особенно, если добавить предварительно отваренную картошку.
Приготовленная в мультиварке гречка всегда выходит рассыпчатой, вкусной. А если она сочетается с говядиной, морковкой и зеленым горошком, то получается очень аппетитно.
Среди разнообразия блюд украинской кухни, галушки занимают особое место. Если дополнить их сочной тушеной свининой, то получается полноценный обед для всей семьи. Особенно такое сытное угощение понравится мужчинам.
Хочу поделиться рецептом еврейского национально блюда мацебрай. Уверена, что основная идея понравится многим, ведь достоинств у этого блюда немало – простое приготовление, возможность экспериментировать с начинками и всегда вкусный результат.
Если вам нравится паста, то обязательно приготовьте фаршированные каннелонни, запечённые в духовке под соусом бешамель. Такое оригинальное угощение можно подать даже для более торжественных случаев, чем семейный ужин.
Из спаржевой фасоли можно приготовить немало блюд, в том числе и таких, которые ни в чём не уступают ресторанным кушаньям. Причём, для приготовления эффектного угощения понадобится минимум времени.
Горячие блюда на Новый 2021 год – простые и вкусные рецепты
В последний день перед праздником, когда на праздничный стол сделаны уже салаты и бутерброды, остается приготовить еще одно-два обязательных блюда для гостей. Ведь одними холодными закусками гостей, особенно мужчин, не удивить, они ждут более сытные горячие блюда. А подавать их надо тогда, когда закусили спиртное, поговорили и, возможно, немного повеселились. Вот тут-то мясное блюдо из духовки будет очень кстати. Причем надо так подгадать по времени, чтобы кушанье было готово как раз к этому времени и не перестояло.
Второе блюдо на праздничный стол должно быть красивым, аппетитным на вид и, конечно, приготовлено не всегда из самых обычных продуктов. Для приготовления мясных блюд лучше взять свиную или телячью вырезку, индейку, домашнюю курочку. В дополнение к ним, возможно, потребуются продукты, которые едва ли вы каждый день включаете в свое меню. Праздничные рецепты обычно сопровождаются такими продуктами, как хороший сыр, бекон, чернослив, курага, креветки, каперсы и т. д. В некоторые блюда добавляется хорошее вино. И все это необходимо заранее подготовить, как и само блюдо, которое с приходом гостей останется поставить только в духовку, чтобы подать на стол в самый нужный момент.
В этой статье вы найдете подборку самых вкусных и в то же время простых праздничных рецептов, которые можно готовить не только на Новый год и Рождество, а также на День рождения и другие семейные торжества, которые вы планируете проводить в домашнем кругу.
Горячее блюдо из индейки (свинины, куриного филе) на праздничный стол «Черепашка»
Приготовьте сочную вкусную мясную запеканку «Черепашка». Готовится быстро, легко, просто и будет великолепно смотреться на столе. Рецепт описан с индейкой, но для приготовления можно использовать любое мясо: куриное филе, свиную шейку или телятину. Также можно экспериментировать с начинкой: обжарить грибы с луком, чернослив с орешками, яблоки или ананасы, насколько хватит у вас фантазии.
А для этого рецепт понадобятся продукты:
Филе индейки (свинины, куриное) – 900 — 1000 г,
Морковь- 2 шт. ,
Лук – 1 шт.,
Яйцо куриное – 1 шт.,
Сыр твердых сортов – 100 г (можно купить порционный пластинками),
Свежий укроп,
Семена кунжута,
Сладкая паприка,
Черный молотый перец,
Соль, растительное масло.
Как готовить
Сначала готовим начинку. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелким кубиком. На сковороду наливаем немного масла и отправляем туда лук. Слегка его обжариваем и добавляем к нему морковь и пассируем вместе. Огонь сбавляем, прикрываем крышкой и тушим до мягкости моркови.
Тем временем занимаемся мясом. Нарезаем мясо порционными кусками, выкладываем на разделочную доску, прикрываем пищевой пленкой, чтобы не летело по всей кухне, и слегка отбиваем молотком.
1 куриное яйцо разбиваем, добавляем к нему паприку и хорошо перемешиваем. Теперь все готово и можно приступать к сборке запеканки.
Форму для запекания смазываем маслом и на середину формы кладем первый кусок мяса. Солим его и перчим, затем смазываем яйцом. На середину мяса выкладываем начинку из моркови и лука, посыпаем его мелко нарезанной зеленью, а наверх кладем пластинку сыра. Затем снова кладем кусок мяса и повторяем в том же порядке: солим, перчим, накладываем начинку, посыпаем укропом и прикрываем сыром. Так делаем, пока не уложим все мясо и начинку. Поверх черепашки кладем самый большой кусок мяса, чтобы он скрепил все слои. Смазываем его оставшимся яйцом и посыпаем кунжутными семечками.
Черепашка готова, отправляем ее в духовку при температуре 180ºС на 45 минут до готовности. Готовая Черепашка получается очень красивой, аппетитной, а на разрезе видна цветная начинка.
Очень вкусное мясо с грибами и сыром на Новый год и Рождество
Предлагаю приготовить ароматное мясо с интересным и вкусным гарниром. Вроде бы обычные продукты, но готовое блюдо выглядит очень празднично и аппетитно.
Нам нужно:
Мясо любое, можно даже куриную грудку – 1 кг,
Картошка – 1,5 кг,
Крупные помидоры – 1-2 шт. ,
Грибы (лесные или шампиньоны) – 250 г,
Сыр твердый – 200 г.
Для маринада:
Растительное масло — 150 мл,
Чеснок – 4 зубчика,
Приправа для мяса и соль – по вкусу,
Горчица – 2 ч. л.
Приготовление
В первую очередь готовим маринад для мяса. Для этого в чашке смешиваем растительное масло, соль, приправу и горчицу, перемешиваем.
В мясе делаем надрезы, но не до конца, получается вроде мясной книжки. Смазываем мясо со всех сторон маринадом. Делать это лучше рукой, чтобы маринадом хорошо можно было промазать все кармашки. Делаем это сразу на блюде, на котором будем выпекать кушанье.
Нарезаем картошку. Сначала с одного конца отрезаем ломтик, делаем таким образом прямое основание, чтобы картошка хорошо стояла в форме. А дальше надрезаем картошку, но не до конца, соломкой. Выкладываем картошку около мяса и смазываем ее оставшимся маринадом. Если маринада не хватило, то просто посолите картошку и сбрызните ее маслом.
Грибы, нарезанные тонкими слайсами, укладываем в каждый кармашек. Рядом с грибами кладем ломтики помидоров и сыра. Таким образом заполняем все кармашки.
Накрываем форму фольгой и отправляем ее в духовку при температуре 200ºС на 1 час 20 минут. За 20 минут до окончания снимаем фольгу с формы и даем зарумяниться мясу и картошке.
Посмотрите, какое шикарное блюдо получилось! Обычная картошка, но получается очень необычная, вкусная и ароматная, а мясо – очень сочное. Такое блюдо на праздничном столе будет украшением и понравится всем гостям.
Котлеты из фарша с сырно-яичной начинкой в беконе
Если у вас не оказалось хорошего куска мяса, но есть фарш, приготовьте котлетки, завернутые в бекон и зажаренные в духовке. Получается очень вкусное горячее блюдо, которое точно понравится вашим гостям. Фарш можно использовать любой, приготовленным непосредственно перед приготовлением, или купленный в магазине.
Ингредиенты:
Мясной фарш – 800 г,
Бекон (лучше нарезанный слайсами) — 300 г,
1 куриное яйцо для фарша + 3 вареных яйца для начинки,
1 луковица,
Зелень (кинза, петрушка),
Майонез – 1 ст. л.,
Сыр – 100 г,
Растительное масло для смазки противня.
Как делать
К перемолотому мясу добавляем 1 сырое яйцо, 1 головку измельченной в блендере луковицу. 2 ломтика батона размачиваем в холодной воде, отжимаем от воды и отправляем в фарш. Туда же отправляем половину мелко нарезанной зелени, солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Готовим начинку. Для этого на мелкой терке натираем вареные яйца и сыр, добавляем оставшуюся зелень, выдавливаем пару зубчиков чеснока, заправляем сметаной или майонезом и все хорошо перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие шарики – начинку.
Руками, смоченными для удобства в воде, на ладони формируем лепешку, на нее кладем шарик-начинку из яиц и сыра, заворачиваем котлетку.
На доску кладем 2 полоски бекона, слегка его солим. На край кладем котлету и заворачиваем ее в бекон
и складываем на противень, смазанный растительным маслом. Противень закрываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 170ºС на 30 минут. Через полчаса фольгу с противня снимаем и отправляем еще зарумяниться бекону на 10-15 минут.
Обязательно приготовьте такое блюдо и удивите своих гостей этим кушаньем.
Простой рецепт запеченной куриной грудки с овощами
Как часто приходится ломать голову, когда не знаешь, что можно приготовить из куриной грудки. Чем удивить своих близких и себя, и чтобы грудка не получилась сухой. Если соединить все вкусное и полезное, то получится именно то блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол. Причем, блюдо получится не калорийным, всего 117 ккал на 100 г. За праздничным обильным столом это немаловажный момент.
Необходимые ингредиенты:
Куриное филе – 1 кг или 3-4 грудки,
Желтый болгарский перец – 1 шт.,
Красные помидоры – 1-2 шт.,
Зеленый горошек — 60 г,
Густой йогурт или сметана – 2 ст. л.,
Твердый сыр – 60 г,
Специи по вашему вкусу (орегано, базилик, приправа для курицы) – 1 ч. л.,
Соль – по вкусу,
Черный молотый перец – 1/3 ч. л.,
Растительное масло.
Как приготовить
Куриную грудку зачищаем от жира, убираем мясо с нижней стороны, оно не понадобится. Тоже проделываем с остальными грудками.
На каждой грудке делаем продольный надрез, оставляя по 2-3 см с двух сторон. В надрезе делаем кармашки в сторону от надреза, чтобы потом туда можно было положить начинку. Прорезать насквозь мясо не надо. Грудку немного солим, посыпаем специями, втираем их руками и сбрызгиваем маслом. Можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Оставляем на 10 минут мариноваться.
Тем временем готовим начинку. Нарезаем мелкими кубиками болгарский перец и помидоры, добавляем зеленый горошек.
Если зеленого горошка не оказалось, его можно заменить зеленым луком, мелко его порезав.
Натираем на мелкой терке сыр, добавляем его тоже к начинке. Туда же добавляем нежирный йогурт или сметану, соль и молотый перец. Все хорошо перемешиваем.
Замаринованные грудки выкладываем в форму для запекания и выкладываем в них начинку, стараясь максимально утрамбовать. Получается что-то вроде куриного хачапури.
Форму с грудками ставим в духовку, разогретую до 200ºС на 40 минут. Готовое куриное филе получается очень сочным, вкусным и красивым на разрезе за счет разноцветных овощей.
Праздничный Новогодний рецепт – креветки в мартини
Вот уж чем можно удивить своих гостей в Новый год — так это креветками, приготовленными в мартини. Получится пикантно, изысканно и очень празднично. Рецепт очень простой, и ингредиентов понадобится минимум, но какой!
Тигровые креветки – 500-700 г,
Мартини – 1 стакан (Чинзано не подойдет, он немного горчит),
Большой пучок кинзы,
Сливочное масло – 30 г.
Правда, придется немного повозиться и почистить креветки, но зато какой деликатес получите! Как приготовить это блюдо, смотрите в коротком видео рецепте.
Рецепт говядины с черносливом и курагой
Говядина, приготовленная по этому рецепту, отличается мягким вкусом и ароматом, потому что готовится с добавлением вина, чернослива и кураги. Для приготовления понадобятся продукты:
Говядина или телятина – 800 г,
Сухое вино (лучше мускат) – 1 стакан,
1 луковица,
Чернослива и кураги — по 100 г,
2 зубчика чеснока,
1 ч. л. цедры лимона,
3-4 ст. л. растительного масла,
Соль и молотый черный перец – по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезаем некрупными кусочками. На сковороду наливаем масло и обжариваем мясо. Кусочки раскладываем в один слой, чтобы оно меньше соприкасалось друг с другом и чтобы оно быстрее прожарилось до румяной корочки. Обжариваем с начала с одной стороны, потом переворачиваем на другую сторону. Обжаренное мясо убираем на тарелку.
На сковороду добавляем еще масла и обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности. Затем к луку добавляем мелко нарезанный чеснок и еще немного поджариваем, чтобы лук стал мягким.
Затем на сковороду добавляем сухое вино, можно мускатное, хотя можно добавить и красное сухое, оно хорошо тоже подходит к говядине. Доводим вино до кипения и даем покипеть 1-2 минуты.
Если не оказалось вина или вы не хотите его использовать, то вместо него можно добавить воды или бульона.
Добавляем соль и перец. На сковороду возвращаем кусочки говядины. Чтобы жидкости было чуть больше, добавляем воду, доводим до кипения и сбавляем огонь до медленного. Под закрытой крышкой томим мясо до готовности.
За 10 минут до готовности добавляем к мясу нарезанные мелкими кусочками чернослив и курагу, добавляем цедру лимона и оставляем еще тушиться на медленном огне еще 10-15 минут.
Мясо получается нежным, сочным, ароматным. Обязательно приготовьте так говядину, у нее получается очень вкусная подлива. Подают мясо с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или с пюре из цветной капусты.
Фаршированный картофель с мясным фаршем и овощами (рецепт без духовки)
Даже на праздничном столе обычная картошка может стать праздничным блюдом, только для этого ее нужно приготовить не как обычно. Причем такое блюдо получится недорогим, бюджетным вариантом. Ведь в каждом доме найдутся овощи, а мясного фарша понадобится немного. В результате получится горячее, сытное и вкусное блюдо, и в необычном оформлении.
Ингредиенты:
Крупный картофель – 8-10 шт.,
Мясной фарш – 400 г,
Репчатый лук – 2 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Болгарский перец – 1-2 шт.,
Соль, перец, специи – по вкусу,
Растительное масло – 2-3 ст. л.,
Зелень для украшения.
Как приготовить
Готовим фарш. Если к мясу не был добавлен лук, натираем его на терке, добавляем его к фаршу, солим и перчим, хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить измельченный чеснок. Фарш готов и отставляем его пока в сторонку.
Подготавливаем овощи. Лук и перец нарезаем мелкими кусочками, морковь натираем на крупной терке. На сковороду наливаем масло и обжариваем подготовленные овощи.
Теперь занимаемся картошкой. Нужно извлечь середину картофелины, чтобы образовалась полость, которую и будем начинять фаршем. Для этого есть специальное приспособление — нож, которое можно выписать на Алиэкспрессе. Острие ножа втыкаем в картофелину, надавливая его и поворачивая по часовой стрелке, вынимаем серединку. Или воспользуйтесь обычным ножом, сначала вырезая отверстие с края, а потом обратной стороной чайной ложки достаем серединку у картошки.
Начиняем картошку приготовленным фаршем и складываем в казанок. Наверх выкладываем обжаренные овощи, добавляем лавровый лист и заливаем водой до краев картошки. Немного солим, ставим казанок на огонь и тушим до готовности. Сколько времени тушить, зависит от величины картошки, примерно 30 минут.
Готовый картофель выкладываем на блюдо вместе с овощами, поливаем оставшимся соусом, посыпаем зеленью и подают горячим на стол.
Столько интересных рецептов, и каждый из них хорош по-своему. И если что-то вы не выбрали для Новогоднего стола, не беда, другие рецепты можно использовать для других праздников. Хорошо, что их у нас бывает много. Выбирайте, готовьте горячие блюда и радуйте своих близких и гостей.
Приятного аппетита!
Рецепты вторых блюд на праздник с фото
На этой странице вы найдете вторые блюда, праздничные рецепты которых мы приготовили в одном месте.
В нашем случае количество рецептов категории — 841 шт. В категории сайта — ‘Рецепты вторых блюд на праздник’ собрано все самое лучшее
для праздничного стола и всем этим Вы можете пользоваться абсолютно бесплатно.
Ознакомьтесь еще с нашей коллекцией рецептов вторых блюд.
Курица запеченная в чесноке. Духовку нагреть до 190 С.Тушку курицы обмыть и тщательно просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить.В огнеупорной кастрюле растопить слив…
Пицца с вяленым мясом и запеченными помидорами. Тесто можно приготовить по рецепту http://foodzona.ru/recipes/26291Раскатать тесто нужной формы. Выложить запеченный помидоры (http://foodzona.ru…
Праздничная свинина «Гармошка»(Мой вариант) С начала делаем маринад,для этого:соевый соус,лимонный сок,горчицу и раст. масло налить в чашку и хорошо размешать.Кусок мяса(я брала карбонад)пром…
Рыбные крокеты в овощной панировке. Делаем фарш. Отделить филе одной рыбы от костей. Кости не выбрасывать, а поставить варить бульон( воды 250 мл). Филе пропустить через мясорубку, ж…
Томатно — розмариновые ребрышки с нутом. Нут промыть и замочить минимум на 6 часов(лучше на ночь), периодически меняя воду.Лук очистить нарезать крупными дольками.Очистить моркови, нареза…
«Карбонара» из дайкона с ботаргой и лимонной цедрой Нарежьте ботаргу тонкими кусочками, смешайте с рыбным бульоном и сливками. Добавьте яичные желтки и цедру 2 лимонов. Дайкон нарежьте на специальн…
Отбивные с черносливом и курагой Мясо разрезать на кусочки, отбить. Залить курагу и чернослив кипятком (если кто любит то можно замочить в коньяке).Нарезать лук полукольцами, нат…
Рулетики «круговерть» Филе грудки цыпленка отбиваем и немного солим. Выкладываем на край каждого филе ягоды вяленой вишни и кусочки сыра, заворачиваем рулетиками. У м…
Мясные рулетики с черносливом Отбить филе. Посолить, поперчить. Замочить чернослив в воде и дать ему постоять 30-40 минут Нашпиговать мясо чесноком по вкусу. Выложить 2-3 шт….
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли 2 зубчика чеснока нарезать дольками. Свиную рульку нашпиговать чесноком, делая небольшие надрезы ножом. Приготовить маринад. Оставшийся чеснок из…
Еще рецепты
20 сортов паясама на праздничный сезон 2019
Пайасам сорта для праздничного сезона. — Кхир или пайасам — это традиционный индийский сладкий пудинг , приготовленный из молока, зерен, чечевицы и подсластителя, такого как джаггери или сахар. Чаще всего используются такие зерна, как рис, просо, дробленая пшеница, манная крупа / суджи. Чечевица, такая как лунный дал, тоже используется для приготовления паясама, который предлагается богам, особенно богине Лакшми.
Даже некоторые разновидности кхир также готовятся из овощей, таких как морковь, тыквенная тыква, ясельная тыква и тыква.
Кхир — это термин, используемый по всей Индии, а Пайасам — это слово, используемое в Южной Индии. Хотя есть несколько вариаций в рецептах, которые готовятся в разных регионах, их готовят почти на одних и тех же линиях с использованием молока, поскольку оно является основным ингредиентом.
В Южной Индии Пайасам в основном готовят из пальмового сахара , так как он неочищенный и считается самой чистой формой подсластителей, которые можно предложить божествам. В зависимости от наличия, его все еще можно приготовить с сахаром или калаканду / каменным сахаром.
Кхир или паясам играет решающую роль во время большинства индуистских праздников, так как предлагается богам как наиведхьям / бхог во время религиозных церемоний, таких как пуджа или хома / хаван. Он готовится из ингредиентов, основанных на религиозных и семейных убеждениях.
Не только во время фестивалей, но и в каждом доме, даже для таких простых случаев, как дни рождения, вечеринки и специальные обеды.
В этом блоге собраны рецепты паясама и кхир, которые можно сделать для любых фестивалей, таких как Варалакшми пуджа, Ганеш Чатуртхи, Дурга Наваратри и Дивали.
20 разновидностей паясама или рецепты кхира
Semiya payasam — еще один быстрый десерт из молока, вермишели / севияна и сахара за 20 минут. Это можно сделать в любое время с легкостью даже для толпы.
Аваль паясам / паха кхир — Простой, густой и вкусный паясам, приготовленный из поха, взбитого риса. Обычно это делается во время кришна-джаянти, поскольку Господь Кришна любит поху или аваль. Это может быть сделано с сахаром или пальмовым сахаром, в зависимости от наличия.
Рис пайасам — рисовый пудинг в южно-индийском стиле, приготовленный традиционным способом с использованием пальмового сахара и топленого масла. Это одна из самых распространенных и основных сладостей, которую готовят почти во всех домах к праздникам. Помимо наиведьяма для пуджи, его также делают во время хома / хавана, чтобы поднести Богу огня.
Рис Кхир — также известный как чавал ки кхир — рисовый пудинг, приготовленный с сахаром и жирным молоком. Он приправлен порошком кардамона и украшен орехами.Это северно-индийская версия пудинга, в которой рис тушат в молоке, а затем подслащивают сахаром.
Использование цельного молока и сахара-рафинада придает вкус сгущенного молока, делая пудинг очень вкусным и ароматным. В этом рецепте не используется топленое масло, как в индийской версии суу.
Пшеничная рава пайасам — это простое сладкое блюдо, приготовленное из цельнозерновой крупы, пальмового сахара, топленого масла и орехов. Поскольку он сделан из цельного зерна, он безопасен для диабетиков.
Pala thalikalu recipe — Традиционное классическое сладкое блюдо, приготовленное из рисовой лапши ручной работы, джаггери, топленого масла и молока. Это праздничный паясам, который готовят во многих домах, где говорят на традиционном телугу.
Другие рецепты кхир
Тыквенный кхир — Приготовлен из золотой тыквы, саго, сахара и орехов. Тыква — символ праздника и часто используется для религиозных церемоний. Этот уникальный ароматный и восхитительный кхир отлично подходит даже для вечеринок и служит десертом после еды.Подавайте охлажденным для лучшего вкуса.
Paneer kheer — Сделано из индийского творога и сахара. Быстрое праздничное угощение, если у вас есть готовый панир. Это еще один уникальный паясам, приготовленный из простых ингредиентов. У него богатый вкус, и он отлично подходит для особых случаев.
Сабудана кхир с сахаром — Его делают из жемчуга тапиоки, известного как саго, молоко, пальмовый сахар или сахар, в основном во время голодания и врат. Южно-индийская версия сделана с джаггери, а северо-индийская — с сахаром. Это хорошо для снижения температуры тела и отлично подходит летом.
Бадам кхир — Богатый и вкусный десерт, приготовленный только из миндаля, молока и сахара. Его можно подавать по праздникам в качестве десерта после еды. Чтобы добавить объема, вы также можете добавить к этому немного саго / сабуданы или семии.
Рецепт чистой хурмы — одна из самых основных разновидностей кхира, которую готовят во время Рамадана. Этот богатый, вкусный и простой пудинг с вермишелью отлично подходит для священного месяца рамадан, поскольку он богат питательными веществами и полезен для здоровья.
Другие рецепты паясама
Пайасам Джаввариси — Сделано в традиционном южно-индийском стиле с использованием пальмового сахара и топленого масла. Гхи — главный ингредиент южноиндийского паясама, который добавляет аромат и насыщенность любому паясаму.
Chana dal payasam — Это семейный рецепт, который часто готовят во время Дурга наваратри, чтобы предлагать в качестве наиведхьям Богине Дурге. Хана дал, джаггери и кокос — 3 основных ингредиента, которые придают этому блюду великолепный аромат, вкус и богатство.Обычно в него добавляют много топленого масла и орехов.
Moong dal payasam — Это еще один рецепт, приготовленный с использованием еще одного традиционного рецепта moong dal. Для приготовления этого рецепта можно использовать кокосовое молоко или молоко.
Морковь пайасам — Сделано из моркови, саго и подсластителя. Если у вас есть лишняя морковь и вы ищете идеи, которые можно использовать, то это хорошее блюдо. Его также можно подавать детям в качестве закуски после школы. Превосходная еда даже для малышей.
Ундралла пайасам — Традиционный рецепт паала ундраллу, приготовленный во время ганеша чатуртхи. Чтобы сделать эти маленькие шарики, рисовую муку готовят на пару и добавляют в молоко, а затем подслащивают.
Беллам Параманнам — Также известный как беллам понгали, это еще одна сладость наиведхья, которую делают во время фестивалей и чаще всего во время санкранти. Это похоже на рисовый паясам с дополнительным ингредиентом дал, который усиливает вкус блюда.
Рецепт овсяного кхира — Полезный сладкий десерт без чувства вины, приготовленный из овса, молока и пальмового сахара.Приятно наслаждаться этим в любое время на завтрак или после еды.
Ragi semya kheer — Ragi semya доступен на большей части территории Индии. Их делают из муки из просеянного пальца, обезвоживают и затем продают. Этот паясам можно сделать чуть менее 5 минут. Здорово, вкусно и вкусно.
Паста паясам — Вкусная, сливочная и полезная паста паясам, которую можно приготовить для детей.
RecipeTin Eats — блог о еде, в котором представлены быстрые и простые рецепты ужина.
Перейти к основной навигации
Перейти к навигации в нижнем колонтитуле
Перейти к основному содержанию
Перейти к основной боковой панели
RecipeTin Eats
Fast Prep, Big Flavors
Главное меню Дисплей Панель поиска Мой рецепт Искать рецепты …
Мой рецепт олово
Рецепты
Рецептов по категориям
Сеть
Курица
Куриный фарш
Рецепты из говядины
Говяжий фарш (Фарш)
Свинина
Баранина
Турция
Креветки / креветки
Лосось
Рыба
Салаты
Супы
Один горшок
Медленноварка
сторон
Все
Овощи
Салаты для демонстрации
Рис
Картофель
Паста
Все
Паста для запекания
Паста салаты
Сладкий
Рецепты тортов
Кексы и маффины
Файлы cookie
Пудинги и уютные десерты
Размер прикуса
Пироги
Ломтики и батончики
Глазурь и глазурь
Кухня
Азиатский
Все
Жареный картофель
Лапша
Супы
китайский
Японский
Тайский
Вьетнамский
Французский
Греческий
Индийская
Итальянский
Средиземноморье
Мексиканец
Ближний Восток
Южноамериканский
Диетический
Без глютена
Низкокалорийный
Вегетарианец
Другие категории
Барбекю
Завтрак
Бургеры
Коктейли
Продукты для вечеринок
Рисовые рецепты
Жаркое
Рецепты основных блюд | Saveur
Перейти к содержимомуМеню SaveurSign Up
Search Search
рассылка подписка
магазин
награды в блоге
9011 фото рецептов коллекций еда
напиток
путешествия
style + home
сделок
архив выпусков
виртуозные туристические предложения
видео присоединиться к
9011 9011 email
facebook
twitter
pinterest
instagram
youtube
rss
ADVERTISEMENT
Baked Noodles
Baked Egg-Style
Baked Nood билл tahineh)
Жареная треска с корочкой из кинзы (Samak mashew bil cozbara w al limon)
Лосось Терияки
Атлантическая масляная рыба, запеченная в духовке с фенхелем и помидорами
Желтый крот с рыбой и кактусовыми лопатками
Red Mich
Red Крот с картофелем и нопалесом (Papasmole)
Юкатеканские Tostadas Calabacitas Fritas
Курица с чипотле Моле (Pollo Enchipotlado)
Лобстер на гриле с маслом чеснока и петрушки
Чеснок из говядины с чесноком и петрушкой
и луком
Blini
Pink Blini с компотом из крыжовника и яблока
Mapo Tofu
Баранина с корочкой из пряностей и чеснока
Saag Paneer (шпинат со свежим индийским сыром)
Колбаса из кабана с пастернака
Ямайское жаркое с индейкой
Куриный паприкаш
Португальский чи по-макански cken
Risotto Cacio e Pepe
Вьетнамские креветки в обертке с травами
Жареные креветки с соленой солью
Курица и клецки
Paneer Parathas
Ролл с цветной капустой
Кебас 9011 Кебас из цветной капусты Кебас
Кебас по-турецки с говядиной и рисом
Джамбалайя
Макароны, запеченные в тесте (тимпана)
Patty Melt
Creole Okra Gumbo
Saltimbocca из телятины
Orecchiette с помидорами из цветной капусты и жареным сыром из чечевицы
с жареным рисом из чечевицы
Дикий рис с теплым пряным морковным молоком
Сэндвичи с чоризо на гриле с чимичурри (Choripán)
Фарината с кабачком, козьим сыром и консервированным лимоном
Куриные бедра, приправленные шаурмой, с жареным редисом
9011
Паста из морепродуктов с помидорами, чили и мятой
9 0115 Карри с курицей и куркумой
Шницель из свинины с зелеными оливками Giardiniera
Баклажаны Пармиджана
Бараньи отбивные на гриле с мятой и сальсой Верде
Жареный соус из баранины в йогурте с соусом из ягненка, маринованный в йогурте, с соусом из баранины, маринованным в йогурте,
Баранина с соусом из баранины
Котлеты из баранины на гриле
Котлеты из баранины на гриле
Перец и оливки (Costolette d’Agnello alla Calabrese)
Бараньи отбивные с вяленым розмарином
Ягненок на гриле с чесноком и зеленью
Бургер из баранины с мятой, фетой и бальзамическим луком
Баранина, маринованная на гриле
Ребрышки с острым соусом барбекю из хариссы
Bistecca alla Fiorentina с водяным крессом и фисташковым салатом
Рекомендуется снимать ВСЕ видео на каждый день.Например. если в день три видео, вы должны делать все три. Если видео указано дважды, вам следует сделать это дважды. Если у вас возникли проблемы с их выполнением, придерживайтесь версий с низким уровнем воздействия, пока не станете сильнее.
При этом видео разминки и восстановления не являются обязательными, а в некоторые дни включают другие дополнительные видео. Это рекомендуется делать, но это не обязательно. Помните, что эти расписания — мое рекомендуемое руководство — пожалуйста, не стесняйтесь вносить изменения по мере необходимости в соответствии с вашими потребностями.
+
—
Должен ли я следить за видео в определенном порядке?
Я рекомендую порядок, в котором я их перечислял. Вы можете разделить их и выполнять в течение дня, но стоит сделать все за один сеанс, если вы можете.
+
—
Это слишком сложно! Какие-нибудь советы?
Это должно быть сложно! Если бы это было не сложно, не было бы результатов.Не ощущайте давления на 100% в начале. Идите в своем собственном темпе, это нормально и ожидаемо. Главное — следить за своим прогрессом, замедляться и сосредотачиваться на своем дыхании и форме и стремиться делать лучше каждый день. Вскоре вы поймете, что стали намного сильнее, и вскоре вы будете прогрессировать и сможете идти дальше.
+
—
Могу ли я взять больше выходных или изменить график?
Да, не стесняйтесь вносить изменения по мере необходимости и отдыхать, когда чувствуете, что вашему телу это нужно.Не существует единого решения, подходящего для всех, и этот график — всего лишь моя рекомендация. Для женщин, в ваш особенный день месяца, не стесняйтесь брать выходной или делать вариант с низким уровнем воздействия, если можете.
+
—
Как задействовать ядро?
+
—
Что я могу сделать, чтобы получить желаемый результат?
Это полностью зависит от того, какие результаты вы ищете.В общем, тренировки — это лишь полдела. Вам необходимо вести здоровый образ жизни, включая упражнения и (в основном) здоровую диету — вам не нужно постоянно есть чистую / здоровую пищу, но в долгосрочной перспективе это определенно принесет пользу. Если вы ищете варианты здорового питания, у меня есть масса идей по поводу еды и видео о том, что я ем, которые содержат полезные рецепты и (что наиболее важно) ВКУСНУЮ. Здоровая еда тоже может быть вкусной!
+
—
Что мне делать после завершения программы?
Это зависит от ваших целей.Телосложение у всех разное, и вы можете увидеть результаты, которых ожидали, а можете и не увидеть. Я рекомендую полностью отдохнуть в течение одной недели после программы, так как отдых очень важен.
Не измеряйте свой прогресс, основываясь на весах на ваших весах! Это не точное представление о вашем прогрессе, так как необходимо учитывать набор мышечной массы, вес воды и другие факторы. Некоторые из вас могут иметь оптимальный вес, и весы не так сильно отличаются друг от друга.
Праздничные блюда из мясного фарша. Рецепт в духовке, мультиварке с грибами, гарниром, беконом
Публикация в группе: Праздничное меню
Из фарша можно приготовить множество вкусных аппетитных блюд. В том числе и подходящих для праздничного стола. Среди известных сегодня рецептов встречаются варианты на любой вкус. Это и мясной хлеб, и лукошки из фарша с начинкой, и пироги, и запеканки, и рулеты. Обсуждаемые блюда из любого мяса насыщают организм энергией, дарят заряд бодрости. Кроме того, в них содержится большое количество витаминов и минералов. В первую очередь – железа и витаминов группы В.
Чтобы приготовленное мясное угощение оказалось подходящим к празднику, нужно позаботиться об украшении блюда. В этом поможет свежая и сушеная зелень, разнообразные свежие и консервированные овощи.
Мясной хлеб
Классическим рецептом из фарша к празднику считается мясной хлеб. Для яркости вкуса в такое блюдо добавляются грибы. Проще всего использовать свежие шампиньоны. Их достаточно будет промыть. Правильно приготовленный мясной хлеб может стать настоящим украшениям праздничного стола.
Особенно если запечь его в красивой форме и использовать для оформления блюда зелень, соусы, овощи.
Для блюда нужно взять:
фарш (свинина-говядина, 1:1) – 700-750 г;
грибы (шампиньоны) – 230-250 г;
лук белый – 1 головку;
яйцо куриное – 1 шт.;
сметану (15-26%) – 2 ст. л.;
панировочные сухари – 2 ст. л.;
горчицу – 15-20 г;
сахар свекольный – 1 ст. л.;
пасту томатную – 3 ст. л.;
растительный жир – 2-3 ст. л.;
соль, перец.
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Начать стоит с грибов и лука. Их потребуется почистить и мелко порубить ножом. Затем – отправить в сковороду с разогретым растительным маслом и пассеровать на среднем огне в течение 5-7 мин.
Мясной фарш необходимо выгрузить в большую миску и объединить с сухарями, сметаной, яйцом и приправами. После чего – добавить к нему остывшие до комнатной температуры, обжаренные на предыдущем шаге продукты. Все ингредиенты следует интенсивно замешать руками.
Полученную массу нужно выложить в форму для запекания и немного «отбить», чтобы стала плотнее.
На следующем шаге в отдельной емкости стоит смешать томатную пасту, горчицу и сахар. Приготовленный соус требуется равномерно распределить сверху мясной заготовки.
Остается только поместить блюдо на 50-55 мин в духовой шкаф, разогретый до 180°. Можно использовать другой фарш, добавлять по своему вкусу различные специи. Например, отлично вписывается в блюдо смесь свинины и курицы. Из специй подойдет для угощения куркума, орегано, базилик.
Блюдо можно подавать горячим (сразу после приготовления) вместе с гарниром. В качестве последнего подойдет для угощения картофельное пюре или овощи, запеченные целиком. Еще один вариант подачи – в остывшем виде в качестве холодной закуски.
«Лукошки»
Праздничное блюдо из фарша может выглядеть очень необычно и интересно. Для этого из него готовятся аппетитные мясные «лукошки». Начинка для них замешивается из измельченного сыра и томатов.
Праздничные блюда из мясного фарша, рецепт приготовления вкусных лукошек.
Последние можно брать как крупные, так и черри. Подойдут даже консервированные помидоры в собственном соку.
Для блюда нужно взять:
мясной фарш – 500-550 г;
лук – 1 головку;
яйца куриные – 2 шт.;
батон (черствый) – 50-60 г;
сыр «Российский» — 200 г;
томаты (средние) – 3 шт.;
масло подсолнечное – 45-50 мл;
молоко (любой жирности) – 100 мл;
базилик – 1 ч. л.;
лук зеленый – 1 пучок;
соль, перец черный и красный.
Можно экспериментировать с начинкой «лукошек», использовать разнообразные пряности. Например, очень вкусное наполнение из мясных основ готовится из сыра и бекона/ветчины.
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Первым делом следует поместить батон в небольшую емкость и залить его молоком.
Мясной фарш необходимо выложить в глубокую миску. Затем – выгрузить к нему замоченный на предыдущем шаге белый хлеб, предварительно нашинкованный маленькими брусочками лук и 1 куриное яйцо.
Далее к продуктам стоит по очереди добавить по вкусу все сыпучие приправы, интенсивно перемешивая содержимое миски после очередного ингредиента.
Из полученной массы требуется сформировать плоские заготовки с углублениями в центре. После чего каждую из них нужно отправить на сковороду с разогретым маслом и обжарить снизу в течение 4-5 мин.
На следующем этапе необходимо приготовить начинку. Для этого предварительно очищенные от кожуры помидоры и «Российский» сыр стоит порубить мелким кубиком и смешать в небольшой тарелке.
Противень следует застелить фольгой, которую потребуется смазать растительным жиром, после чего – выложить на нее обжаренные «гнезда». Внутрь каждого необходимо поместить часть подготовленной на предыдущем шаге начинки, а сверху – смазать взбитым желтком из оставшегося яйца.
Разогрев духовку до 180°, нужно отправить в нее блюдо запекаться в течение 15-20 мин.
Зеленый лук стоит сполоснуть холодной водой и нарезать колечками. Далее — посыпать им готовые «лукошки» перед подачей к столу. Подается угощение всегда в горячем виде. Оно может стать отдельным самостоятельным вторым блюдом или сытной закуской. Эффектно смотрятся «лукошки», выложенные на большую тарелку и оформленные вокруг кусочками свежих овощей.
Рулет
Праздничное блюдо из фарша получится приготовить в виде рулета. В него добавляется начинка, которая делает блюдо не только вкуснее, но еще и аппетитнее, красивее. Основой рулета стоит сделать смесь свинины и курицы.
Калорийность такого угощения получается приблизительно 237 ккал на 100 г.
А его БЖУ:
БЖУ
Значение в г (на 100 г)
Белки
19,4
Жиры
16,5
Углеводы
2,7
Для блюда нужно взять:
свинину (полужирную) – 300-320 г;
филе курицы – 200-220 г;
лук белый – 1 шт. ;
батон (черствый) – 2 ломтика;
яйца куриные – 2 шт.;
яйца перепелиные – 9 шт.;
яичный желток – 1 шт.;
перец сладкий – ½ шт.;
морковь (среднюю) – 1 шт.;
слоеное тесто – 120-130 г;
петрушку и укроп – по ½ пучка;
растительный жир – 1-2 ст. л.;
соль, перец, майонез, ягоды клюквы.
Так же потребуется пищевая пленка либо пергамент.
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Для начала необходимо приготовить фарш. Для этого свинину и курятину следует тщательно промыть и нарезать произвольными небольшими кусочками. Затем – перекрутить через мясорубку со средней решеткой вместе с батоном и предварительно очищенным и крупно порубленным луком. Далее ингредиенты нужно выгрузить в глубокую миску и хорошо перемешать с разбитыми куриными яйцами и приправами.
Пекарскую бумагу требуется расстелить на ровной поверхности, после чего – смазать растительным жиром и переместить на нее фарш. Из последнего стоит сформировать прямоугольник (толщиной примерно 1-1,5 см).
Морковь следует почистить, поместить в кастрюлю с водой и отварить до мягкости. Далее – вместе с перцем нарезать вдоль на длинные брусочки.
Перепелиные яйца стоит продержать в кипятке до твердых желтков. Когда они остынут – почистить и порубить колечками.
Укроп и петрушку нужно сполоснуть и мелко нашинковать ножом.
Из подготовленных на 3-5 шагах продуктов необходимо слоями выложить начинку на мясной «подложке» (оставляя нетронутыми примерно по 3 см по бокам): сначала полоски перца и моркови, сверху – вареные яйца и зелень.
На следующем этапе потребуется завернуть заготовку в плотный рулет и развернуть его на пергаменте «швом» вниз.
Слоеное тесто следует раскатать в одну сторону и разрезать на полосы шириной примерно 2 см. Из них на поверхности мясного «батона» нужно осторожно выложить сетку и смазать ее яичным желтком.
Украсив блюдо каплями майонеза и ягодами клюквы необходимо отправить его на 45-50 мин в духовку запекаться при температуре 180°.
Остается только дать угощению немного остыть, нарезать на ломтики и подать к столу. Подавать угощение к столу сразу стоит в виде рулета. Сверху можно добавить к нему любую измельченную зелень, а рядом разложить кусочки свежих/маринованных овощей. Уже непосредственно перед раскладыванием рулета по тарелкам его нужно будет порезать.
Пирог
Праздничное блюдо получится приготовить в виде пирога. В этом случае в него будет входить и мясной фарш, и грибы. Удобно готовить угощение в мультиварке.
Для этого в устройстве должен быть режим выпечки.
Для блюда нужно взять:
фарш из свинины – 250-270 г;
грибы (шампиньоны) – 160-180 г;
лук красный – 1 головку;
лук-порей – 1 шт.;
масло подсолнечное – 3-4 ст. л.;
муку пшеничную – ¾ ст.;
яйца (столовые) – 4 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.;
карри и разрыхлитель – по ½ ч. л.;
лимонный сок – 1 каплю;
соль, перец, пряности.
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Начать стоит с лука. Оба вида продукта следует помыть и произвольно нашинковать ножом.
Грибы нужно почистить, сполоснуть и нарезать пластинками.
У куриных яиц необходимо отделить белки от желтков, после чего последние потребуется объединить с майонезом в отдельной емкости.
Фарш следует выгрузить в миску и тщательно перемешать со специями по вкусу.
К желткам и майонезу требуется отправить карри и по 1 ч. л. соли и сахара. После – взбить содержимое блендером, всыпать предварительно просеянную муку с разрыхлителем и перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
Белки нужно обработать миксером в течение 2 мин, добавить к ним сок лимона и небольшую щепотку соли и продолжить взбивать на повышенных оборотах до появления устойчивых пиков (2-4 мин). Затем – объединить с массой, полученной на предыдущем шаге.
Подготовленный ранее лук необходимо выгрузить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и пассеровать 4-6 мин.
Далее – выложить к нему грибы и, приправив по вкусу, продолжить готовить на среднем огне примерно 10 мин.
К обжаренным ингредиентам следует добавить свиной фарш и обжарить еще в течение 12-15 мин, постоянно помешивая.
Чашу мультиварки стоит смазать оставшимся жиром и выложить в ней в 4 слоя разделенные пополам: приготовленное тесто и начинку из мяса, грибов и лука.
На последнем этапе требуется закрыть крышку аппарата, выставить режим «Выпечка» и установить таймер на 60 мин. Получившийся пирог выглядит празднично даже без дополнительного украшения. Но можно оформить его по своему вкусу. Например, сделать узоры из любого соуса или пластинок овощей. Эффектно будут смотреться «розы» из помидоров.
Запеканка по-неаполитански
Чтобы к блюду из фарша не потребовался дополнительный гарнир, можно сразу приготовить его в виде запеканки. Основой ее станут фарш и макароны. У блюда по такому рецепту есть и отдельное название: «Запеканка по-неаполитански».
Для блюда нужно взять:
макаронные изделия (перья) – 500-520 г;
фарш (говяжий) – 0,5 кг;
лук белый – 1 головку;
кетчуп (классический) – 2 ст. л.;
сыр «Гауда» — 100 г;
молоко (любой жирности) – 400-420 мл;
масло сливочное и муку – по 2 ст. л.;
масло подсолнечное – 3-5 ст. л.;
соль, перец.
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Начать процесс приготовления стоит с макарон. Их следует выгрузить в кастрюлю с кипящей водой, посолить и варить 10-12 мин. Затем – откинуть в дуршлаг, хорошо промыть и полить подсолнечным маслом.
Лук необходимо освободить от шелухи, сполоснуть под краном и нашинковать мелким кубиком. После – отправить в сковороду с разогретым растительным жиром (2 ст. л.) и пассеровать до мягкости.
К обжаренному продукту потребуется выложить говяжий фарш и готовить до полного испарения жидкости. Далее – добавить в сковороду кетчуп и приправы и хорошо перемешать все содержимое.
На следующем этапе нужно приготовить соус. Для этого сливочное масло стоит поместить в небольшой сотейник и растопить на слабом огне. Затем – не сбавляя нагрев, постепенно ввести сначала муку, постоянно обрабатывая смесь венчиком, а после нее – молоко. Доведя закипевшую массу до однородного состояния, ее следует снять с плиты и остудить.
Кулинарную форму необходимо застелить пергаментом, далее — выложить на ней слои будущей запеканки: 1 и 3 – вареные макароны, 2 – обжаренный фарш с луком. Сверху блюдо требуется полить приготовленной на предыдущем этапе заливкой.
Угощение нужно отправить на полчаса в духовой шкаф, предварительно нагретый до 180°.
За 5-7 мин до готовности, запеканку стоит посыпать измельченным на мелкой терке сыром. Перед подачей блюдо стоит посыпать свежей рубленой зеленью: зеленым луком или петрушкой. Если раскладывать угощения на красивые порционные тарелки, получится подать его даже к праздничному столу.
Рулеты в беконе
Праздничное блюдо из фарша интересно смотрится на столе, если они приготовлено в виде рулетов в беконе. Последний берется в сыром виде.
Желательно сразу приобрести бекон в виде слайсов. Это значительно упростит и ускорит процесс приготовления блюда.
Для блюда нужно взять:
фарш (свинина-говядина) – 250-350 г;
бекон сырой (слайсами) – 250-260 г;
лук – 1 головку;
сливки (10-20%) – 30 мл;
яйцо куриное – 1 шт.;
сухари панировочные – 30-35 г;
растительное масло – 1 ст .л.;
соль, перец.
Сливки можно заменить молоком, сухари – черствым белым хлебом. Так же по желанию допускается добавить чеснок и картофель.
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Первым делом лук стоит освободить от шелухи и нарезать на мелкие кубики. Затем – переместить на раскаленную сковороду с растительным жиром и пассеровать примерно 2-3 мин.
Фарш потребуется выгрузить в большую миску. После чего к нему стоит добавить сливки, обжаренный на предыдущем шаге лук, панировочные сухари, а также сырое куриное яйцо и приправы по вкусу. Далее все ингредиенты нужно интенсивно замешивать в течение 5-6 мин.
Из полученной массы необходимо «слепить» плотные котлеты овальной формы. Их получится 2-4 шт. в зависимости от желаемого размера конечного блюда.
На следующем этапе все заготовки стоит завернуть в тонкие полоски бекона. Для этого слайсы требуется выстелить на ровной плоской поверхности внахлест друг на друга. Сверху на них следует положить котлеты. Далее каждой мясной летной нужно «накрыть» фарш с двух сторон (делать это можно немного наискосок, чтобы бекон лучше держался).
Дно противня следует застелить пекарской бумагой, после чего на нее стоит поместить рулеты (швом вниз). Чтобы они не «сохли», можно смазать их оставшимся растительным маслом.
Остается только отправить блюдо на 35-40 мин в духовку, разогретую до 200°. Подавать угощение обязательно в горячем виде. Если испечь всего 2 рулета, их можно нарезать на небольшие порции. Если сделать большее количество, то стоит подавать их отдельно.
Закусочный торт
Праздничное блюдо из фарша может иметь вид торта. Он получается несладким закусочным. Готовится такое угощение из куриного фарша с плавленым сыром и маринованными огурцами. Вкусно добавлять в него еще большое количество зелени, оливки.
Для блюда нужно взять:
фарш (куриный) – 400-420 г;
кефир (жирностью 2,5%) – 370-400 мл;
яйца куриные – 2 шт.;
муку – 65-70 г;
соль и разрыхлитель – по 1 ч. л.;
мускатный орех – ½ ч. л.;
растительный жир – 20-25 мл;
плавленый сыр – 120-150 г;
огурцы (маринованные) – 150 г;
оливки – 13-15 шт.;
майонез классический – 180-200 г;
зеленый лук, укроп и петрушку – по 2-3 веточки;
зубцы чеснока – 2 шт.;
перец.
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Для начала в чашу блендера стоит загрузить фарш, яйца, кефир, муку с разрыхлителем и сыпучие приправы. Затем – перебить все ингредиенты до однородного состояния. Должно получиться масса средней густоты. Ее следует перелить в отдельную большую миску.
Из приготовленного теста нужно сделать коржи для будущего торта. Для этого на разогретую сковороду с растительным маслом необходимо выгрузить 2-3 ст. л. жидкой массы, распределить по всему дну посуды и жарить примерно по 2-4 мин с двух сторон. Повторять действия требуется, пока смесь не закончится (должно выйти 7-8 «блинов»).
Маринованные огурцы и оливки следует натереть на крупной терке, плавленый сыр – на мелкой.
Дольки чеснока стоит очистить от шелухи и выдавить через пресс. Всю зелень – нашинковать ножом.
Все измельченные ранее продукты необходимо объединить в одной емкости. После чего – заправить майонезом и хорошо перемешать.
На следующем этапе потребуется собрать торт на широком плоском блюде. Выложив первый «блин», его нужно смазать полученной на 4 шаге начинкой. Далее процедуру стоит повторять, пока не закончатся коржи.
Приготовленный закусочный торт перед подачей следует на 20-30 мин поместить в холодильник. Подавать торт стоит охлажденным. Можно украсить угощение свежей рубленой зеленью укропа и ягодами клюквы. Чтобы любое из обсуждаемых мясных блюд к праздничному столу получилось вкусным, стоит делать фарш для него самостоятельно в домашних условиях. Тогда в нем будет мало жира, сала, кожи и других нежелательных компонентов. Вкусным получается составной фарш. Например, из свинины и курицы или свинины и говядины.
Видео о приготовлении праздничных блюд из мясного фарша
Вкусный рецепт приготовления фарша на праздничный стол:
картофельный рулет с фаршем- оригинальное праздничное блюдо
Картофельный рулет с фаршем — тема нашего разговора. Добрый день, дорогие друзья! С вами, как всегда Евгения.
Это очень простое и вкусное блюдо. Предназначено, как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Так как же приготовить картофельный рулет с мясным фаршем.
Картофельный рулет с фаршем- готовим основу
Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится картофель. Картофель помыть, положить в воду с холодной водой и поставить на средний огонь. Добавить соль и довести до готовности. Остудить и пропустить через мясорубку. Затем добавить сырые яйца, растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
Картофельный рулет с фаршем — начинка для рулета
Далее, готовим начинку из мясного фарша. Для этого берем любое мясо. Это может быть говядина или курица. Отвариваем мясо до готовности. Остудить и пропустить через мясорубку. Репчатый лук очистить, порезать на мелкие кубики и обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле. Затем смешать с фаршем и перемешать. В полученную начинку добавить немного мясного бульона, по вкусу посолить, добавить молотый перец и тушить на слабом огне минуты четыре. После чего начинку остудить.
Запекаем рулет в духовке
На влажное льняное полотенце выложить картофельную массу ровным пластом, толщиной примерно 2-3 см. Сверху картофельной массы, ровный слой мясного фарша и аккуратно свернуть в рулет.
Переложить рулет на смазанный маслом противень, обмазать сметаной, посыпать тертым на мелкой терке сыром и поставить в горячую духовку. Температура в духовке 190- 200 градусов. Запекать до образования золотистой корочки.
Подводим итоги
В результате картофельный рулет с мясным фаршем в духовке готово. Порезать на порционные кусочки и подать на плоском блюде, украсив веточками петрушки. Я, думаю это блюдо не оставит равнодушным ваших друзей и близких.
Хочу предложить еще несколько рецептов приготовления блюд Рататуй из овощей в стиле прованс. Как правильно приготовить рататуй? или Телячья вырезка с соусом из красного вина и чернослива или карбонад запеченный с овощами- роскошный рецепт приготовления.
Но, вот и все. Подписывайтесь на рассылку новых статей, задавайте вопросы в контактах. Посмотрите это видео.
До, новых встреч ! Да, будет вам счастье!
С Уважением Евгения
Калории: 199 ккал
Белки: 8.9 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 15.7 г
Котлета в духовке «Сугроб» » Вкусно и просто.
Кулинарные рецепты с фото и видео
Если классические котлеты обычно готовят для повседневного меню, то этот рецепт подойдет и для праздничного стола. Мне кажется, это хорошая альтернатива мясу по-французски с картошкой или запеченной фаршированной курице.
Картофель для рецепта можно предварительно сварить, а можно использовать тертые сырые овощи. Получается вкусно в обоих вариантах.
Ингредиенты:
куриное филе 300 г
свинина 400 г
свежие шампиньоны 300 г
репчатый лук 1 шт.
картофель 3 шт.
подсолнечное масло 3 ст. л.
твердый сыр 100 г
майонез 50 г
соль по вкусу
черный молотый перец 0,5 ч. л.
приправа для мяса 0,5 ч. л.
Число порций: 6Время приготовления: 75 минут
Калорийность рецепта «Котлета в духовке «Сугроб»» на 100 г
Калорийность
156.7
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
10.3
грамм
Углеводы
3.75
грамм
В качестве гарнира можно подать овощной салат или соленья. Более сытный вариант – овощное пюре, рис или паста.
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготавливаем овощи и грибы
Картофель помоем, очистим от кожуры и переложим в маленькую кастрюлю с холодной водой. Поставим кастрюлю с овощами на огонь и отварим ингредиенты до готовности. Затем картофель остудим и натрем на крупной терке.
Почистим репчатую луковицу. Помоем ее в холодной воде и порежем кубиком. Нальем подсолнечное масло в глубокую сковороду. Высыплем в него лук и поджарим его до прозрачности.
Грибы помоем, почистим. Порежем шампиньоны кубиком среднего размера. Когда лук обжарится, высыплем к нему порезанные грибы и продолжим жарить ингредиенты вместе до тех пор, пока из сковороды не выпарится вся жидкость.
Шаг 2: Готовим фарш
Для рецепта подойдет любой фарш: свиной, говяжий или куриный. Мне больше нравится ассорти: свинина и говядина или свинина и курица. Помоем и зачистим филе от пленок и жира. Порежем мясо на кусочки небольшого размера, чтобы их было удобнее измельчить с помощью мясорубки. Перекрутим филе в фарш. Добавим в него соль, черный перец и смесь приправ. Для сочности и аромата можно добавить маленькую луковицу или несколько зубчиков чеснока. Тщательно перемешаем и отобьем фарш, чтобы он стал однородным.
Смоченными в холодной воде руками сформируем круглые котлеты. У меня получилось 6 больших заготовок. Выложим их на противень, застеленный фольгой.
Шаг 3: Формируем и запекаем котлеты
Сверху на каждую котлетку положим грибную начинку.
Далее выложим по столовой ложке тертого вареного картофеля.
Сверху сделаем сеточку из майонеза. Поставим противень в духовку, включенную на 200 градусов. Будем запекать наши «сугробы» примерно 40-50 минут до готовности мяса.
Затем посыплем котлеты тертым сыром твердых сортов. Вернем блюдо в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился и подзолотился.
Шаг 4: Подача
Готовое блюдо украсим зеленью и будем подавать горячим со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Картофельные рулетики с фаршем в духовке – отличная идея! Запекаем румяные и вкусные картофельные рулетики с фаршем в духовке
Картофельные рулетики с фаршем представляют собой идеальный вариант второго блюда, который подойдет как для плотного завтрака, так и в качестве ужина. Благодаря совместимым ингредиентам, рулетики содержат сбалансированный состав микро- и микронутриентов, необходимых нашему организму, поэтому быстро утоляют чувство голода и насыщают.
Как готовить со свиным фаршем
В качестве соуса можно подать свежую сметану или несладкий йогурт, взбитый с порубленным укропом.
Понадобятся:
1 кг картошки;
2 куриных яйца;
200 мл молока;
80 г масла «Крестьянского»;
0,5 кг фарша свиного;
1 луковица;
специи по вкусу.
Требуется: 1 час. Калорийность 1 порции: 315 ккал.
Как приготовить:
В протертую горячую вареную картошку влить 200 мл молока, добавить сырые яйца, размягченное масло, соль и тщательно перемешать.
Для начинки добавить в фарш рубленый лук, по вкусу специи, обжарить до готовности.
Подготовленное картофельное тесто разложить на пищевую пленку, в центре поместить начинку. Края теста плотно соединить, формируя рулет. Готовое изделие переложить вниз швом на смазанный противень.
Сверху полить сметаной, присыпать молотыми сухарями, слегка сбрызнуть маслом, отправить в горячий духовой шкаф на полчаса до образования румяной корочки.
Готовый рулет нарезать порциями, смазать маслом, выложить на тарелку.
Совет: можно подать к этому блюду сметанный соус.
Ингредиенты:
1 кг говяжьего фарша;
3 шт. куриных яйца;
2 шт. репчатого лука;
3-4 ст. л. манки;
соль с перцем по вкусу.
Для начинки:
4 шт. болгарского перца;
4 яйца;
2 шт. яиц для блина;
10 г зелени шпината;
45 г чернослива;
2 ст. л. молока.
Для картофельной шубки:
1,5 кг картофеля;
1 ч. ложка молотой паприки;
30-50 г сливочного масла.
Картофельный рулет с куриным фаршем
Это блюдо всегда получается красивым и аппетитным и потому вполне может стать праздничным на любой вечеринке.
Требуются:
9-10 картофелин;
3 куриных яйца;
40 г масла «Крестьянского»;
по соль.
Для куриного фарша:
400 г мякоти;
140 г лука;
по вкусу специи.
Время готовки: 1 час. Ценность порции: 325 ккал.
Как приготовить:
Сделать картофельное тесто. Для этого в толченую отварную картошку добавить яйца сырые, масло сливочное и соль. Все тщательно перемешать.
Чтобы приготовить мясную начинку, куриную мякоть нужно прокрутить на мясорубке, немного обжарить. Лук подрумянить, соединить с фаршем. Все приправить перцем, посолить.
Расстелить на столе пищевую пленку, выложить картофельную массу и раскатать ее в пласт толщиной два сантиметра.
Распределить по всему пласту мясную начинку. Приподнять края теста с помощью пищевой пленки и слепить рулет. Отправить его в форму, сверху смазать взбитым куриным яйцом.
Поставить на 30 минут в духовой шкаф (разогреть заранее до 180).
Запекаем рулет в духовке
На влажное льняное полотенце выложить картофельную массу ровным пластом, толщиной примерно 2-3 см. Сверху картофельной массы, ровный слой мясного фарша и аккуратно свернуть в рулет.
Переложить рулет на смазанный маслом противень, обмазать сметаной, посыпать тертым на мелкой терке сыром и поставить в горячую духовку. Температура в духовке 190- 200 градусов. Запекать до образования золотистой корочки.
Рецепт приготовления рулета из картофеля и отварного мяса
Рулет можно подать к кислому супу, мясному бульону или как самостоятельное блюдо.
Требуются:
10-12 картофелин;
яйцо куриное;
35 г сливочного масла;
80 г сметаны.
Для начинки:
0,3 г отварного мяса;
75 г лука;
сваренное вкрутую яйцо;
20 мл растительного масла без запаха;
приправы по вкусу.
Готовка: 55 минут. Ценность 1 порции: 308 ккал.
Как приготовить:
Отварить картофель. Слить воду, тщательно размять, вбить яйцо сырое, добавить масло сливочное, сметану, все взбить до пышности.
Отварное мясо прокрутить на мясорубке. Обжарить на масле лук. Яйцо порубить. Подготовленные ингредиенты перемешать.
На противень, смазанный маслом, выложить ровным слоем пюре, сверху поместить мясной фарш, покрыть картофельным тестом, слепить рулет. Смазать яичным желтком, отправить запекаться в духовой шкаф.
Очень вкусные картофельные рулетики с фаршем — приготовьте, не пожалеете
Подготавливаем все необходимые продукты для рулетиков. Картофель отвариваем в мундире и остужаем. Муку просеиваем через сито.
Отваренный картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Добавляем к нему яйцо, соль и перец. Перемешиваем массу до однородности.
Далее всыпаем муку и замешиваем мягкое картофельное тесто.
Тесто получается немного липковатым. Поэтому при работе с ним рабочую поверхность время от времени необходимо припылять мукой.
Из готового теста формируем колбаску.
И нарезаем его на 10-12 частей. Каждый кусочек подкатываем и пока оставляем в сторонке.
Займемся приготовлением начинки. Для этого лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде на сливочном масле до золотистого цвета.
В фарш добавляем обжаренный лук, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Перемешиваем его до однородного состояния. Начинка готова.
Каждый кусочек картофельного теста раскатываем в лепешку толщиной примерно 0,5-0,7 см. В середину выкладываем начинку и равномерно распределяем его по поверхности теста. Края лепешки оставляем свободными.
Заворачиваем лепешки в рулетики.
В сковородку наливаем немного растительного масла и хорошенько разогреваем. Выкладываем туда картофельные рулеты и на среднем огне обжариваем их с обеих сторон по 3-4 минуты. В первые 2 минуты крышку сковородки следует закрыть, чтобы фарш хорошо пропекся. А есть еще другой вариант. После обжаривания рулетиков до золотистой корочки можно их разложить на противень и отправить в духовку на 10 минут. Это все на ваше усмотрение.
Картофельные рулеты с фаршем готовы! Быстро, сытно и невероятно вкусно! Приготовьте – не пожалеете!
Приятного аппетита!
И попробуйте картофельное печенье с сыром, вас приятно удивит его вкус.
Вариант с двумя видами фарша
Если надоели обычные котлеты с пюре, приготовьте картофельный рулет.
Вам потребуются:
1 кг картошки;
0,3 кг говяжьей мякоти;
0,2 кг свиной мякоти;
2 некрупные луковицы;
2 куриных яйца;
1 желток;
2 горсти муки;
40 мл молока;
для жарки масло без запаха;
петрушка, укроп;
перец черный, соль.
Готовка: 1 час 15 мин. Порция: 307 ккал.
Узнайте также, как приготовить рулет из фарша с начинкой.
На праздничном столе почетное место могут занять рулетики из ветчины с сыром. Рецепты их приготовления просты и незатейливы.
А тут вы можете прочитать рецепты рулетов из лаваша с овощами.
Как приготовить:
Мясо промыть, сделать фарш, прокрутив кусочки дважды на мясорубке. Приправить солью, поперчить.
Луковицу почистить, измельчить и подрумянить на сковородке. Положить фарш, перемешать и тушить до полной готовности. В конце добавить нашинкованную зелень.
Почистить картошку, сварить. Воду слить, овощ растолочь и посолить. Дать время для остывания, затем вбить яйца, хорошо перемешать. Всыпать немного муки, еще раз перемешать и добавить молоко.
Пекарскую бумагу смазать маслом и поместить на нее картофельную массу слоем в 1 см. Сверху разложить начинку.
Убрав бумагу поместить в форму рулет, поверхность смазать яичным желтком.
Выпекать полчаса при 180 градусах. Готовое блюдо по желанию припорошить рубленой зеленью, сдобрить свежей сметаной.
Описание приготовления
Для приготовления картофельного рулета с фаршем не требуется специализированного оборудования или профессиональных навыков – это блюдо по силам каждой хозяйке! Чтобы приготовить картофельные рулетики с фаршем в духовке нужно взять:
Картофель – 700-800 г;
Фарш из свинины и говядины – 400 г;
Яйца – 3-4 шт;
Головку сладкого лука;
Морковь – 1 шт;
Пшеничную муку – 4-5 ст. ложек;
Подогретое коровье молоко – пол стакана;
Пучок свежей петрушки;
Подсолнечное масло;
Лавровый лист и специи.
Листья петрушки промываем под проточном водой, мелко нарезаем и перекладываем чистую посуду. Лук и морковь очищаем, натираем на мелкой терке и пассируем на растительном масле до размягчения. Далее добавляем небольшими щепотками мясной фарш и жарим начинку до полной готовности. За пару минут перед снятием сковороды с плиты, фарш солим и перчим по вкусу, а также добавляем несколько лавровых листочков.
Advertisements
Инновационная лопата «Урожай»
После приготовления из начинки вынимаем лавровый лист и перекладываем массу в тару с петрушкой, затем тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. Для дальнейшего использования начинку остужаем до комнатной температуры.
Теперь очищаем картофель от кожуры и моем под краном, затем режем клубни на кусочки. Далее складываем картошечку в кастрюлю, заливаем холодной водой и готовим на умеренном огне в течение получаса. При свободном прокалывании картофеля вилкой, снимаем кастрюлю и сливаем воду.
К вареной картошке вливаем подогретое молоко и куриные яйца, далее массу взбиваем блендером и толчем до образования пюре. После приготовления добавляем муку и руками замешиваем тесто.
Далее готовое тесто раскатываем скалкой на бумаге для запекания толщиной слоя в 1 см и выкладываем сверху остывшую начинку. Затем аккуратно приподнимая край бумаги, скатываем тесто в рулет и перекладываем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом.
Готовить блюдо нужно в духовке при температуре 180 С в течение 30-40 минут. Чтобы ускорить приготовление можно нарезать рулет порционными кусочками.
Мясной рулет с картофельным пюре и грибами
Мясной рулет можно приготовить с любой начинкой, попробуем приготовить его с картофельным пюре и грибами. Мы готовили мясной рулет с фаршированным картофелем, мне он показался более хлопотный в готовке. Рулет с картофельным пюре более прост в приготовлении, да и на вкус он мне понравился больше. Рулет получился более нежный. Для рулета нам нужен: мясной фарш, картофель, грибы, яйца. лук, чеснок, специи.
Продукты:
600 г.- мясного фарша ( любого )
3 — 4 картофелины
300 г. грибов
2 — яйца
2 — луковицы
соль, молотый перец
3 дольки чеснока
Отдельно обжариваем грибы с луком. Я использовала свои грибы замороженные. Можно использовать свежие шампиньоны или какие-то другие, это уже на ваше усмотрение.
Картофель отвариваем и готовим из него пюре. Масло в пюре добавлять не стоит, его будет достаточно в грибах. Картофельное пюре перемешиваем с обжаренными грибами.
В фарш добавляем яйцо, лук, соль и специи. Готовый фарш выкладываем на фольгу и разравниваем тонким слоем.
На фарш выкладываем картофельное пюре с грибами и разравниваем по фаршу. Пюре должно быть телпым, иначе ровно его уложить не получится. Холодное пюре выложится комьями.
Затем формируем рулет и заворачиваем его в фольгу. Завернутый рулет помещаем на противень и ставим в разогретую духовку на 30 — 40 минут. Запекаем на среднем огне. Минут за 10 до готовности, можно разрезать фольгу и с верху смазать рулет яйцом, затем довести до готовности не заворачивая.
Когда верх подрумянится — рулет готов.
Мясо по-французски из фарша на новогодний стол — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
400 г
по вкусу
по вкусу
1 шт.
200 г
30 г
70 г
140 г
100 г
Описание рецепта — Мясо по-французски из фарша на новогодний стол:
Если вы ещё не знаете, что приготовить на новогодний стол в качестве горячего, предлагаю отличную идею — мясо по-французски из фарша! Этот вариант мне нравится даже больше, чем традиционное блюдо. Если в сочности и мягкости мяса вы будете сомневаться до последнего, то тонкие шницели из фарша под шубкой из лука, грибов, помидоров и сыра уж точно не подведут, мясо будет идеальным! А ещё майонез. Кстати, знаете ли вы, что мясо по-французски носит такое название не потому, что оно популярно или придумано во Франции, а потому что при приготовлении блюда используется самый популярный французский соус — майонез. Так вот, о майонезе. Он не идёт в прослойку, а поливается на сыр тонкой частой сеткой. В результат блюдо получается не только вкусным, но и оригинальным по внешнему виду, таким полосатеньким. Для новогоднего меню фарш по-французски подойдёт идеально!
Мясо по-французски из фарша на новогодний стол: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Для приготовления фарша по-французски нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, шампиньоны, помидоры, репчатый лук, куриное яйцо, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
В миску перекладываем готовый свиной фарш, который по желанию можно заменить куриным, индюшиным, говяжьим или смешанным фаршем.
Шаг 3:
по вкусу
по вкусу
В фарш всыпаем соль и чёрный молотый перец.
Шаг 4:
Также в фарш разбиваем куриное яйцо и тщательно перемешиваем. Но просто перемешать фарш мало, его нужно отбить. Для это раз 20-25 поднимаем фарш и с силой бросаем его в миску или на стол, таким образом фарш станет пластичным и будет лучше держать форму при формовке шницелей.
Шаг 5:
Теперь займёмся другими ингредиентами. Шампиньоны чистим (или просто вытираем чистой сухой губкой) и нарезаем тонким ломтиками.
Шаг 6:
В сковороде раскаляем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в сковороду нарезанные грибы.
Шаг 7:
На сильном огне обжариваем шампиньоны, часто помешивая, в течении 3 минут. В процессе обжаривания грибы следует немного посолить. Готовые грибы должны стать мягкими, приобрести приятный аромат и лёгкий коричневатый цвет, но не быть зажаренными. Снимаем сковороду с плиты.
Шаг 8:
Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 9:
Помидор (или помидоры) с плотной мякотью моем, вырезаем место плодоножки, нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 10:
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
Шаг 11:
Смоченными в воде руками формируем из фарша 6 тонких больших котлет (или шницелей), которые выкладываем на противень, выстеленный фольгой или пергаментом для выпечки.
Шаг 12:
На шницели из фарша раскладываем лук.
Шаг 13:
На лук раскладываем жареные шампиньоны.
Шаг 14:
Далее раскладываем помидорные ломтики.
Шаг 15:
Теперь твёрдый сыр раскладываем на каждый шницель.
Шаг 16:
Поливаем каждый шницель тонкой струйкой майонеза. Я переложила майонез в кондитерский мешок и срезала кончик совсем чуть-чуть, чтобы струйка майонеза была максимально тонкой.
Шаг 17:
Запекаем фарш по-французски в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Шаг 18:
Когда фарш по-французски будет готов, оставляем шницели с начинкой на противне в уже выключенной духовке минут на 5, а затем лопаткой снимаем с противня и перекладываем на общее блюдо или раскладываем на порции.
Шаг 19:
Фарш по-французски готов к подаче.
Шаг 20:
Для новогоднего меню фарш по-французски будет отличным выбором — это горячее блюдо и внешне, и по вкусу достойно праздничного стола. Приятного аппетита!
Шашлычки из фарша в духовке
Ингредиенты:
600 гр. — говяжий фарш
1 шт. — яйцо
1 стол. ложка — томатная паста
1 головка — репчатый лук
2 дольки — чеснок
1 пучек — зелень (укроп + петрушка)
5 штук — баклажаны (или кабачки)
6 стол. ложки — соевый соус
100 грамм — твердый сыр
по вкусу — перец и соль
— фольга и шпажки
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 час, 10 минут
Для этого блюда прекрасно подходят как кабачки так и баклажаны. Шашлычки я приготовила так: нанизала на шпажки фарш и баклажаны поочередно и запекла в духовке, завернув каждый шашлычок отдельно в фольку как эскимо. Это очень красивое, праздничное и нарядное блюдо. Обязательно добавьте все указанные ингредиенты, эта гамма вкусов (и соевый соус, и зелень и чеснок, и сыр…), соединившись, составляет настоящий сочный шедевр. Летом без овощей и зелени вообще ни одно блюдо не должно обходиться.
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Через мясорубку прокрутить лук и чеснок – добавить к фаршу.
Фарш посолить, поперчить, добавить в фарш томатную пасту, зелень, яйцо, и хорошо фарш перемешать.
Фарш должен быть эластичным и должен хорошо держаться на шпажке. Поэтому первым делом я сформовала из фарша маленькие тефтельки, покатав их как следует в руках.
Баклажаны (или кабачки) помыть, очистить, посолить и нарезать на кружочки по 1 – 1,5 сантиметра толщиной. Залить соевым соусом, тщательно перемешать и дать промариноваться 20 минут.
Шпажки отмочить в воде. Нарезать квадратиками (прямоугольниками) фольгу.
Нанизываем шашлычки на шпажки: баклажан – тефтелька из фарша – снова баклажан. Каждый шашлычок должен начинаться и заканчиваться кружочком баклажана.
Завернуть шашлычки в фольгу. Дыр, открытых участков оставаться не должно – весь сок должен остаться внутри фольги, поэтому заворачиваем как следует.
Выложить наши “эскимо” на протвень и запечь в течение 30 минут в духовке.
Натереть сыр и нарезать еще немного свежей зелени (для украшения).
Шашлычки достать, каждый развернуть и посыпать сыром. Запечь еще 15 минут открытыми, чтобы сыр подрумянился, поплавился.
Украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
И последнее: такие шашлычки можно приготовить из любого мяса: это могут быть и
шашлычки из курицы на шпажках
шашлычки из индейки на шпажках в духовке
Все фотографии рецепта
Другие рецепты:
Бифштекс по-венски, пошаговый рецепт с фото
Бифштекс по-венски — это красивое, вкусное блюдо, которое можно подать как для праздничного стола, так и для воскресного ужина. Я предлагаю приготовить такие бифштексы на Новый год. Получается очень сочная мясная котлета под сырной «шапочкой».
Для бифштексов можно использовать свинину, а можно смешать ее с говядиной. Если вы любитель говядины — готовьте только из нее. Я использовала смешанный фарш.
Ингредиенты
Мясной фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 0.5 ч.л.
Черный молотый перец — 1 щепотка
Масло растительное — 2 ст. л.
Как приготовить
В мясной фарш добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Фарш разделите на 5 равных частей, из каждой сформируйте круглую котлету. Обваляйте сформированные котлеты в муке с двух сторон.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Для сырной «шапочки» смешайте мелко натертый сыр, сырое яйцо и майонез.
По желанию присолите немного.
Лук очистите и нарежьте кольцами, помидор нарежьте также на кружочки.
В форму для запекания выложите обжаренные мясные котлеты.
Сверху выложите по колечку лука.
Поверх выложите кружочек помидора.
Последним слоем выложите сырную намазку.
Запекайте в заранее разогретой духовке до 200°С на 10-12 минут.
Подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!
10 новых способов приготовления мясного фарша
Если у вас в шкафу осталась банка фарша, не позволяйте этому праздничному фавориту пропасть. Однако вам не обязательно придерживаться традиционных пирогов с фаршем — проявите творческий подход к выпечке и превратите этот скромный рождественский ингредиент в сладкие пирожные, приятное для публики печенье или даже стопку согревающих блинов, начиненных сезонными специями. Цукаты с пьяным вкусом идеально подходят для приготовления наших успокаивающих сладких угощений.
Хотите вместо этого попробовать приготовить фарш самостоятельно? Попробуйте наш быстрый 10-минутный мясной фарш, чтобы почувствовать вкус Рождества в банке.
1. Печенье из фарша
Сделайте партию печенья с мясным фаршем — оно станет восхитительным рождественским подарком или дополнением к праздничному десерту. Это легкое печенье с хрустящими краями и мягким посередине станет вашим новым выбором для выпечки.
Выпекайте еще более красочное печенье и привлекательные угощения, используя наши лучшие рецепты рождественского печенья.
2. Фарш самосы
Вместо рассыпчатого песочного теста попробуйте обернуть фарш тонкими слоями фило, как мы это делаем с самосами из фарша.Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки, затем подавать теплым, посыпав сахарной пудрой. Используйте листы готового теста, и вы все будете завернуты в мгновение ока.
3. Пирог из груши и фарша
Нужна помощь после Рождества? Наш пирог из груши и фарша представляет собой идеальное сочетание сезонных фруктов, классических вкусов и пряного фарша. Это восхитительно подается теплым с заварным кремом. Сочетание мягкого бисквита и хрустящей крошки — непревзойденное сочетание.
Найдите еще больше восхитительных бисквитов в нашей коллекции рецептов праздничных тортов.
4. Пирожки с начинкой из корицы
Если вам кажется, что рай — это теплая булочка с корицей, наши пироги с начинкой из корицы будут прямо у вас на улице. Приготовьте это чудесное месиво, чтобы подать его на следующей встрече с друзьями или на рождественском бранче. Они представляют собой забавную альтернативу пирогам из песочного теста. Предупреждаем: вам может понадобиться двойная порция, так как они обязательно исчезнут в считанные минуты!
5.Фаршированные оладьи с фаршем
Рождество — это сенсационная еда, так почему бы не начать с наших фаршированных блинчиков с пирогом? Добавьте немного бренди в кремовую начинку для придания особого праздничного настроения, а затем сложите блины высоко и сверху посыпьте крошенным песочным печеньем и сахарной пудрой, чтобы получить идеальную тарелку.
У вас есть семья и друзья, которые останутся с вами на праздники? Попробуйте наши большие праздничные завтраки для толпы.
6. Фарш с пеканом
Наш сладкий фарш с пеканом и пекан — элегантный двоюродный брат фаршированного пирога.Эти восхитительные завитки из теста легче традиционных пирогов, что делает их идеальным выбором для великолепного бранча. Вы даже можете сделать их заранее и заморозить на срок до одного месяца. Смешайте фарш с хрустящими орехами пекан и кленовым сиропом для большей глубины вкуса.
7. Запеченные пончики с фаршем
У нас есть ответ на ваши рождественские пристрастия: запеченные пончики с фаршем. Эти более вкусные кусочки, завернутые в сахар с корицей, не требуют жарки во фритюре, но они того стоят.Подавайте их свежими из духовки, и они будут мгновенно накуплены.
8. Булочки с фаршем и Челси
Обновите стандартную булочку нашими булочками Челси с фаршем. Эти восхитительные липкие булочки становятся еще более фруктовыми благодаря роскошному слою сочного мясного фарша и сухофруктов. Сверху посыпьте сахарной глазурью и глазурью для превосходного десерта. Наслаждайтесь теплом за чашкой кофе.
9. Пирог с фаршем, клюквой и миндалем
Наш пирог с фаршем, клюквой и миндалем приготовлен с использованием всего пяти ингредиентов и немного праздничного вкуса.Эту недорогую красотку сделать очень просто, и она обязательно понравится как детям, так и взрослым. Сладкий ореховый марципан рассыпан по основе, чтобы добавить карманы сезонного аромата. Это идеальный развлекательный рецепт без суеты.
10. Рождественский пудинг в последнюю минуту
Вы не поверите, но вы можете приготовить мягкий рождественский пудинг всего за 25 минут, используя купленный в магазине мясной фарш. Наш рождественский пудинг в последнюю минуту — это гениальный десерт быстрого приготовления, так как его просто нужно разогреть в микроволновой печи.
Готовите ли вы с ноября или просто хотите чего-нибудь быстрого и легкого, в нашей коллекции рождественских пудингов у нас есть рецепт для вас.
Понравились эти праздничные рецепты? Попробуйте другие наши рождественские блюда
Легкие рождественские десерты Как накормить рождественский торт Полное рождественское меню: на двоих Рождественский сборник
Какой ваш любимый способ использования фарша? Оставьте комментарий ниже…
Рождественские пироги с брендиом и фаршем | Выпечка короля Артура
Для приготовления фарша: В небольшой миске отложите 1/2 стакана (67 г) золотистого изюма и 1/3 стакана (43 г) смородины.(Они будут добавлены в начинку позже.)
Положите оставшийся изюм (золотой и обычный), смородину, измельченное яблоко, смешанную цукатовую цедру, тертую цедру апельсина и лимона, сахар, специи и соль в рабочую чашу кухонного комбайна. Перемешайте до мелкого измельчения, но не пюре.
Добавьте миндаль и немного обработайте, чтобы миндаль измельчился.
Перелейте смесь в миску.Добавьте золотой изюм и смородину, которые были отложены, затем добавьте топленое масло.
Совершенствуйте свою технику
Блог
Коньячные пироги с фаршем
Автор
PJ Hamel
Добавить бренди по вкусу.
Плотно накройте и храните фарш в холодильнике до месяца, пока он не будет готов к употреблению.
Чтобы сделать корочку вручную: Смешайте муку и соль в миске. Добавьте масло, тщательно перемешивая, пока оно не станет похоже на панировочные сухари. Сбрызните водой, помешивая, пока вы не добавите достаточно воды, чтобы вы могли сжать тесто и оно стало однородным.
Для приготовления корочки с помощью кухонного комбайна: Смешайте муку, соль и масло, взбивая, пока смесь не станет похожей на мелкую крошку.При работающем двигателе сбрызните ледяной водой, остановившись, когда тесто соберется. Он должен хорошо держаться; если этого не произошло, добавьте еще немного воды.
Разделите тесто пополам и сформируйте из каждой части диск. Оберните полиэтиленом и поставьте в холодильник на 30 минут или на ночь.
Когда вы будете готовы приготовить пироги, достаньте тесто из холодильника. Если он остывает дольше 30 минут, дайте ему нагреться минут 15 или около того, пока он не станет скатанным.Разогрейте духовку до 400 ° F.
Работая с одним куском теста, раскатайте его в круг диаметром 10 дюймов и толщиной около 1/8 дюйма.
Нарежьте тесто кружочками по вашему выбору. Для стандартной формы для кексов вырежьте дюжину кружков диаметром 3 1/2 дюйма (здесь хорошо подойдут английские кольца для маффинов). Для мини-формы для маффинов нарежьте две дюжины кружков диаметром 2 1/2 дюйма (здесь хорошо подойдет резак для печенья небольшого размера) .
Осторожно уложите кружочки теста в формы для маффинов, не растягивая их.Там, где тесто складывается, с помощью ножниц обрежьте складку по длине и положите одну сторону на другую, прижимая, чтобы запечатать. Вырежьте звездочки из кусков теста: звезды размером 1 1/4 дюйма для пирогов, приготовленных на мини-формочке для маффинов, звездочки 2 дюйма для пирогов, приготовленных на стандартной форме для маффинов.
ложка примерно 2 чайных ложки фруктового фарша поверх каждой из маленьких пирожных корочек; ложка для печенья без горки подойдет. Выложите около 4 больших чайных ложек начинки в большие тарталетки; ложка для печенья столовая ложка с горкой работает хорошо.
Проколите каждый дно вилкой несколько раз, чтобы они не вздулись при выпекании.
Сбрызните звезды водой и поместите по одной звезде в центр каждого торта. Посыпать специальным сахаром Baker’s или касторовым (сверхмелким) сахаром.
Выпекайте мини-пироги примерно 20–22 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми. Более крупные пироги должны выпекаться от 28 до 30 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.Достаньте из духовки и подавайте в теплом виде с сливочным маслом или сливками; или при комнатной температуре.
Маффины с фаршем — Красивая жизнь в пригороде
Facebook
Твиттер
Pinterest
Эти кексы из фарша нежные, острые и такие праздничные! И это отличный способ израсходовать остатки фарша.
Привет, друзья! У меня есть для вас восхитительный рецепт… он включает в себя мясной фарш. Теперь, если у вас никогда не было фарша, не бойтесь названия … оно уж лучше, чем кажется, поверьте мне! Раньше я даже не прикасалась к этому … Я всегда обходила тарелки с угощениями с чем-нибудь мясным, но теперь я изменилась женщина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я люблю это! Фарш универсален и подходит ко многим вещам — вы можете запечь его в пирогах или тортах или приготовить печенье Mincemeat Oatmeal Thumbprint. Очень хорошо!
Но сначала… что такое фарш? «Фарш представляет собой смесь измельченных сухофруктов, дистиллированного спирта и специй, а иногда и говяжьего сала, говядины или оленины.Изначально фарш всегда содержал мясо. Многие современные рецепты содержат говяжье сало, хотя иногда вместо него используют овощное масло ». (Википедия)
Фарш, который я покупаю, представляет собой смесь из 5 фруктов (без мяса) и содержит яблоки, изюм, смородину, цедру апельсина и лимона, ром, бренди и патоку, а также ряд различных специй. Это что-то вроде начинки для пирога… на самом деле, фарш чаще всего используется в пирогах. Я всегда покупаю мясной фарш в нашем местном продуктовом магазине, но вы можете найти его практически в любом месте (Superstore, Safeway, Walmart), и он продается либо в банках, либо в банках в проходе с выпечкой.
Эти кексы такие восхитительные. Они сочные, пряные и такие праздничные! И это отличный способ израсходовать остатки мясного фарша, которые у вас могут быть. Не знаю, как вы, но я всегда получаю половину банки оставшегося фарша после приготовления пирогов, так что это отличный способ использовать его!
Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлага значок папки значок папкиинстаграмин значок значкапопулярныйинтереспопулярный значокfacebook значокпечатьпечатные значкиквадратный значокквадратный значок сердечносердце твердое сердце значок color h4-transform.text-transform»> Описание
Эти кексы из фарша нежные, острые и такие праздничные! И это отличный способ израсходовать остатки фарша.
Маффин:
1 1/2 стакана муки
1/4 стакана сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана сливочного масла
1/2 стакана яблочного сока
2 яйца
1 чашка фарша
Топпинг: (необязательно, если вы не хотите использовать ром)
1 чайная ложка сахара
1/4 стакана рома
Разогрейте духовку до 375 градусов.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске растопите маргарин, затем добавьте яблочный сок и яйца. Хорошо взбить.
Добавьте яичную смесь к мучной смеси и перемешайте.
Добавьте фарш.
По этому рецепту получится 12 кексов среднего размера, поэтому заполните форму для кексов 12 бумажными прокладками.
Заполните каждую чашку для кексов тестом примерно на 2/3. Или, если вам нужен мясной фарш, см. Советы ниже.
Если вы добавляете ромовую начинку, сделайте это на этом этапе. Просто смешайте ром и сахар и добавьте 1–2 чайные ложки смеси на верхнюю часть каждого кекса.
Выпекать 20 минут.
После того, как они остынут, посыпьте еще небольшим количеством простого сахара или ванильного сахара.
Наслаждайтесь!
Банкноты
Если вам нужен дополнительный кусочек мясного фарша, вы можете приготовить его сердцевину. Для этого налейте 1/3 стакана жидкого теста на дно чашки для кексов, затем добавьте щедрую столовую ложку мясного фарша, а затем добавьте оставшиеся 1/3 стакана теста. Выпекайте, как указано выше.
Ключевые слова: оставшийся фарш, кексы из фарша
Еще вкуснейшие рецепты с фаршем:
Вперед и попробуйте! Не думаю, что вы будете разочарованы! Подавайте их с чашкой чая или кофе … ням! Вкусно и так нарядно.
Удачного дня!
Facebook
Твиттер
Pinterest
О Джо-Анне Руни
Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.
Веганский фарш на Рождество — без сала
Праздничный, насыщенный и фруктовый рождественский веганский фарш, пропитанный сладкой выпивкой! Рождественский основной продукт, который действительно легко приготовить, можно использовать во всей праздничной выпечке. Он также идеально подходит для подарков.
Перейти к:
На самом деле я не планировал делать свой собственный рецепт веганского фарша, но когда несколько недель назад я опубликовал свой праздничный пирог с фаршем, стало очевидно, что многие люди не совсем уверены, что это такое и как его использовать.
Как британец, я вырос, ел мясной фарш в веганских пирогах с фаршем и другую выпечку каждое Рождество и не осознавал, что это не так широко распространено здесь, в Канаде или США.
На самом деле я использовал купленный в магазине мясной фарш для своего рецепта торта, и мне было довольно легко найти здесь разновидность без сала. Некоторые из вас дали мне понять, что вы изо всех сил пытаетесь заполучить его, и это то, что натолкнуло меня на мысль создать свою собственную.
Как и большинство вещей, купленные в магазине хороши, но ничто не сравнится с самодельными.Я действительно могу засвидетельствовать это теперь, когда попробовал свое!
Что такое фарш?
Фарш представляет собой комбинацию сухофруктов, цитрусовых, орехов, специй и алкоголя и используется для начинки праздничных пирогов и пирогов.
Почему фарш называют фаршем, если в нем нет мяса?
Исторически фарш действительно содержал мясо, и хотя современные версии его больше не содержат, невеганские версии обычно содержат сало.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше об их средневековой истории и увидеть пример очень традиционного рецепта (в тексте много упоминаний о мясе, так что не нажимайте, если вы обидитесь).
Сало часто готовят из животного жира, поэтому обычные пироги с фаршем не всегда подходят для вегетарианцев. И хотя в наши дни вы можете купить вегетарианское сало, я предпочитаю не использовать сало в своем рецепте, так как мне не нравится маслянистость, которую оно придает фаршу, и оно ухудшает вкус фруктов и алкоголя. Лучше без!
Итак, если вам интересно, является ли фарш веганским, ответ будет зависеть от обстоятельств. Всегда проверяйте ингредиенты, если покупаете. Несколько купленных в магазине сортов являются веганскими, и, очевидно, мой веганский рецепт мясного фарша — это.
Какие ингредиенты входят в веганский фарш?
В моем веганском рецепте мясного фарша используется комбинация сухофруктов, орехов, специй, тертого яблока, апельсинов, лимонов, а затем немного свежего розмарина. Вкус розмарина не слишком очевиден, но он добавляет что-то прекрасное.
Затем, как будто всей этой фруктовой, пряной вкусности недостаточно, идет очень щедрый глоток портвейна. Если до этого не было написано «Рождество», то, конечно же, когда оно было добавлено!
В этом рецепте я не использую ни сало, ни масло.На самом деле это не нужно.
Большинство продаваемых в магазинах мясных фаршей содержат пальмовое масло в составе. Сделав мой рецепт, вы получите фарш без пальмового масла!
Какой спирт вы используете в мясном фарше?
В традиционном мясном фарше обычно используется бренди, хотя я предпочитаю портвейн. На вкус богаче и праздничнее. Однако вы можете заменить портвейн на бренди или использовать их комбинацию. Также хорошо подойдут ром и шерри.
Как приготовить веганский фарш
Для подробных измерений и инструкций прокрутите до моей печатной карточки с рецептами внизу страницы или нажмите кнопку «перейти к рецепту» вверху страницы.
Это действительно легко сделать. Вот как это сделать за 3 простых шага:
Шаг 1 — Объедините все ингредиенты, кроме портвейна.
Шаг 2 — В этом мой рецепт отличается от большинства. Теперь перед добавлением спирта прогреваем фруктовую смесь в духовке на очень низкой температуре. Этот шаг красиво усиливает вкус и стоит потраченного времени.
Шаг 3 — После того, как он прогрелся, а затем охладился, добавляется спирт.Это означает, что у него действительно отличный пьяный вкус, и ни один алкоголь не испаряется. В конце концов, Рождество!
Возможные варианты
Я рекомендую как можно точнее следовать моему рецепту для достижения наилучших результатов, но есть несколько изменений, которые вы можете внести, чтобы придать ему свой вкус:
Замените алкоголь на яблочный сок, хотя он будет не таким вкусным и, очевидно, не будет пьяным, если вы сделаете это
Используйте любую комбинацию сухофруктов в любых количествах, при условии, что общее количество остается неизменным.Сушеные абрикосы и финики — отличное дополнение.
Пропустите розмарин.
Не используйте орехи, чтобы не было орехов.
Добавьте любые другие орехи вместо миндаля. Подойдут грецкие орехи или орехи пекан.
Добавьте цедру лайма вместо апельсинов и лимонов или также как
Используйте портвейн, бренди, ром или херес. Хорошая комбинация портвейна и рома
Хранение фарша
Храните свежеприготовленные банки веганского фарша в холодильнике до 4 недель.
Вы можете хранить его до года, и со временем он становится все лучше и лучше.Я всегда прибавляю и откладываю их на Рождество в следующем году, потому что в итоге получается потрясающе. Обратите внимание: храните его только в течение длительного времени, если вы употребляли алкоголь. Спирт действует как консервант. Если вы используете яблочный сок, его нужно использовать в течение 4 недель или заморозить.
Для хранения до года (я даже без проблем хранил 2 года) вам нужно будет стерилизовать банки.
Как стерилизовать банки — Вымойте банки в очень горячей мыльной воде, ополосните их в горячей воде, чтобы убедиться, что все остатки мыла исчезли, затем поместите на металлический противень в духовку с температурой 350 ° F (175 ° C). 10 минут.Выньте их из духовки и сразу же наполните банки мясным фаршем, пока они еще горячие, стараясь не обжечься. Плотно закрыть крышкой. Храните в темном прохладном месте, например, в подвале, под шкафом на лестнице, в задней части шкафа или в задней части шкафа, где его никто не побеспокоит.
Заморозить — Фарш также можно замораживать на срок до 6 месяцев в герметичном контейнере или пакете для заморозки. Обязательно сначала полностью охладите его. Если вы хотите сохранить его в течение длительного времени, я настоятельно рекомендую хранить его в стерилизованных банках в темном месте при замораживании, потому что так вкус становится все лучше и лучше.Если заморозить, фарш сохранится, но лучше не станет. Фарш разморозить в холодильнике на ночь.
Советы по успеху
Не пропустите разогрев фруктовой смеси в духовке. Это действительно усиливает вкус!
Обязательно простерилизуйте банки или заморозьте, если храните их более 4 недель.
Время действительно имеет значение, поэтому, если можете, сделайте этот рецепт заранее. Он станет намного ароматнее, если вы уберете его в темное место на несколько месяцев или лет!
Как использовать веганский фарш
Фарш — действительно универсальное дополнение к рождественскому меню.
Вот несколько способов его использования:
Вы также можете использовать его в моем праздничном пироге с мясным фаршем
В моем веганском рождественском песочном печенье
Оно прекрасно дополняет кексы и другую выпечку
Используйте его как альтернативу джему в печенье с отпечатками пальца или как альтернативу даты в квадратах даты.
Добавьте слой к моему запеченному чизкейку «Нью-Йорк» в качестве праздничного десерта.
Вы также можете использовать его для быстрого приготовления рождественского торта или пудинга.
Наполнить им запеченные яблоки.
Добавить в яблочный пирог или начинку для штруделя.
Разогреть его и использовать для украшения блинов, вафель или ванильного мороженого без молока.
Как подарить
Баночки веганского фарша станут отличным подарком на праздник.Я рекомендую стерилизовать банки в соответствии с моими приведенными выше инструкциями, если вы дарите их, чтобы получателю не пришлось спешить с их использованием. Просто наполните несколько каменных банок и купите рождественскую ленту, чтобы обвязать их сверху. Может быть, добавить симпатичную бирку и распечатку моего рецепта веганских пирогов с фаршем.
ВНИМАНИЕ: Имейте в виду, что этот рецепт содержит значительное количество алкоголя. Как таковой он не подходит для детей. Хотя содержание алкоголя в одной его порции, вероятно, не слишком много, пожалуйста, примите это во внимание, если вы собираетесь водить машину, работать с тяжелой техникой, выполнять какие-либо другие важные задачи или много есть, если все это за один присест. ! Если вы дарите, обязательно сообщите об этом получателю.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли приготовить фарш без спирта?
Да. Вместо этого используйте яблочный сок, но обязательно прочтите мои рекомендации по хранению, если вы это сделаете.
Чтобы получить больше вдохновения от Рождества, ознакомьтесь с меню веганского рождественского ужина, списком покупок и графиком. Я спланировал для вас всю трапезу до мельчайших деталей!
Подпишитесь на мой список рассылки, чтобы получить невероятную БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с моими лучшими рецептами.Находясь в списке, вы первым увидите мои новые рецепты, а также будете в курсе всего нового и интересного. Также не забудьте проверить мою кулинарную книгу Vegan Comfort Cooking, где есть еще больше рецептов!
📖 Рецепт
Веганский фарш
Автор: Мелани Макдональд
Праздничный, насыщенный и фруктовый веганский фарш, пропитанный сладкой выпивкой! Рождественский основной продукт, который действительно легко приготовить, можно использовать во всей праздничной выпечке. Он также идеально подходит для подарков!
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час 30 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 час 45 минут
Количество порций: 6 чашек
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
ПРИМЕЧАНИЯ
Не стесняйтесь заменять любой из перечисленных сухофруктов на любые сухофрукты, которые у вас есть под рукой, только убедитесь, что общее количество не изменилось — хотя мои предложения действительно дают отличное сочетание вкуса и текстуры. Как хранить Храните свежеприготовленные банки веганского фарша в холодильнике до 4 недель. Однако вы можете хранить его до года (или больше). Со временем становится все лучше и лучше. Я всегда прибавляю и откладываю их на Рождество в следующем году, потому что в итоге получается потрясающе. Обратите внимание: храните его только в течение длительного времени, если вы употребляли алкоголь. Спирт действует как консервант. Если вы используете яблочный сок, его нужно использовать в течение 4 недель или заморозить. Чтобы хранить до года (я даже без проблем хранил 2 года), вам нужно будет стерилизовать банки. Как стерилизовать банки — Вымойте банки в очень горячей мыльной воде, ополосните их в горячей воде, чтобы убедиться, что все остатки мыла исчезли, затем поместите на металлический противень в духовку при 350 ° F (175 ° C) на 10 минут. Выньте их из духовки и сразу же наполните банки мясным фаршем, пока они еще горячие, стараясь не обжечься. Плотно закрыть крышкой. Храните в темном прохладном месте, например, в подвале, под шкафом на лестнице, в задней части шкафа или в задней части шкафа, где его никто не побеспокоит. Для замораживания — Фарш также можно замораживать на срок до 6 месяцев в герметичном контейнере или пакете для заморозки. Обязательно сначала полностью охладите его. Если вы хотите сохранить его в течение длительного времени, я настоятельно рекомендую хранить его в стерилизованных банках в темном месте при замораживании, потому что так вкус становится все лучше и лучше. Если заморозить, фарш сохранится, но лучше не станет. Фарш разморозить в холодильнике на ночь. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Имейте в виду, что этот рецепт содержит значительное количество алкоголя.Как таковой он не подходит для детей. Хотя содержание алкоголя в одной его порции, вероятно, не слишком много, пожалуйста, примите это во внимание, если вы собираетесь водить машину, работать с тяжелой техникой, выполнять какие-либо другие важные задачи или много есть, если все это за один присест. !
NUTRITION
Порция: 4 столовые ложки Калорийность: 163 ккалУглеводы: 31 г Белки: 1 г Жиры: 3 г Натрий: 8 мг Калий: 84 мг Волокно: 2 г Сахар: 25 г Витамин A: 150 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 0,4
Информация о пищевой ценности предоставлена для удобства и вежливости.Данные представляют собой расчетные данные, полученные с помощью компьютера, поэтому их следует использовать только в качестве ориентира.
Пробовали этот рецепт? Оцените его и оставьте свой отзыв в разделе комментариев ниже или отметьте @avirtualvegan в Instagram и хэштег #avirtualvegan
Этот рецепт был первоначально опубликован 8 декабря 2016 года. Я обновил его, добавив новую информацию, и сейчас публикую его для вас. Я надеюсь, тебе это нравится. Спасибо, что подписались на A Virtual Vegan!
Домашний рождественский фарш: проще, чем вы думаете
Знаете ли вы, что домашний рождественский фарш невероятно прост?
Это действительно просто случай, когда ингредиенты смешиваются, оставляются на ночь, а затем ставятся в низкую духовку на пару часов. Тогда все готово для расфасовки!
Приготовьте мой легкий, но восхитительный домашний рождественский фарш, и он созреет и готов для приготовления великолепных пирогов с фаршем на Рождество.
Перейти к рецепту ПИРОГ С МЯСОМ
В течение Рождества в Великобритании продано 370 миллионов пирогов с мясным фаршем. Но примерно 20% выбрасываются, не съедаются .Это 74 миллиона пирожков с мясным фаршем, и господин знает, сколько тонн.
На мой взгляд, нам лучше сосредоточиться на качестве , чем на количестве. Для меня Рождество означает празднование хороших блюд, которые подбодрят нас в самые темные дни зимы.
А это значит, что самые вкусные пироги с фаршем.
Из тех десятков миллионов купленных в магазине пирогов с фаршем, выброшенных в корзину, я готов поспорить, что многие из них были отмечены ярлыками The Best , The Finest , Luxury и им подобных.
Но почти все, вероятно, будут содержать такие ингредиенты, как пальмовое масло и глюкозно-фруктозный сироп, которые совершенно чужды домашнему повару. Они используются для упрощения и удешевления массового производства, а не для пирога, который лучше есть.
В любом случае, насколько я понимаю, независимо от того, на какой этикетке, они даже близко не подходят к настоящему домашнему пирогу с фаршем.
ДОМАШНИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ МИНСЕМ
Для меня основа получения настоящего домашнего пирога с фаршем — это просто приготовить собственный фарш.
И, поверьте, это действительно просто.
Когда я впервые исследовал приготовление фарша, я ожидал, что процесс будет похож на приготовление чатни.
Для чатни ингредиенты варят, тушат на медленном огне и перемешивают в течение довольно длительного периода времени. Это необходимо для достижения нужной консистенции и обеспечения хорошей сохранности.
Но я был приятно удивлен, обнаружив, что приготовление домашнего рождественского фарша практически не требует от вас какой-либо работы.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЛЮБИМЫЕ ФРУКТЫ, СПЕЦИИ И ОРЕХИ
Основными ингредиентами правильного фарша являются: сухофрукты, сахар, вареные яблоки, сало, апельсин и лимон, измельченные орехи, специи и бренди.
Однако радость приготовления фарша заключается в том, что вы можете менять местами ингредиенты по своему вкусу.
Если вам не нравится традиционная смешанная кожура, вы можете заменить их измельченными курагой или вишней.
Я смешиваю отдельные сухофрукты, но для большего упрощения можно купить пакет смешанных сухофруктов.
Вы можете заменить бренди, который я использовал, виски, ром, амаретто или что-то подобное. Если вы хотите фарш без алкоголя, просто добавьте еще апельсинового сока, чтобы смесь не была слишком сухой.
Вы также можете выбрать, какой тип ореха использовать (я люблю измельченный миндаль и орехи пекан), или вообще не использовать их. Для приправы я использую много смешанных специй плюс немного корицы.Но просто замените свои любимые.
ЛЕГКИЙ ДОМАШНИЙ МИКСЕМАТ
Чтобы приготовить Домашний рождественский фарш , все, что вам нужно сделать, это смешать выбранные вами ингредиенты, накрыть крышкой и оставить на ночь.
На следующий день вы кладете все это в низкую духовку на два часа. Перемешайте пару раз, не в последнюю очередь для равномерного распределения сала по мере его таяния. Если фарш выглядит немного сухим, можно добавить еще спирта, цитрусового сока или даже воды.
Вам понадобятся чистые стеклянные банки, в которые можно положить фарш. Поместите их в духовку на последние 20 минут приготовления, и это убьет всех оставшихся насекомых.
Когда фарш готов, я остужаю его в течение пяти минут, затем добавляю еще немного бренди. Затем все, что остается сделать, — это перелить фарш прямо в горячие стерилизованные банки.
Вам нужно дать фаршу созреть, но достаточно 2-3 недель.
Однако прелесть фарша в том, что он хранится не менее года.Фактически, моя первая партия пирогов с фаршем каждый декабрь обычно делается из банки прошлого года.
Я люблю добавить еще одну столовую ложку бренди, чтобы оживить его (и потому, что я люблю выпивку пирогов с фаршем).
Если вы купите домашний рождественский фарш , начатый в ноябре, он будет готов для приготовления пирогов с фаршем в декабре.
Я готовлю партии пирогов в течение нескольких недель и замораживаю их. Таким образом, мы можем просто взять столько, сколько нужно, без потерь.
Прекрасный, слегка подогретый бокалом коньяка.
Получите мой рецепт масляного и сладкого песочного теста и приготовьте восхитительные пироги с фаршем
Вы пробовали мой рецепт домашнего рождественского фарша?
Оставьте комментарий ниже и не забудьте оценить рецепт!
Рождественский фарш домашнего приготовления
На приготовление примерно 1,3 кг фарша или 3 штуки.5 стандартных банок для варенья.
Представленные типы сушеных фруктов являются всего лишь предложением: используйте любую комбинацию, которая вам нравится, если они в сумме составляют 520 г. Точно так же замените те орехи, специи и алкоголь, которые вам больше всего нравятся.
Для безалкогольного фарша замените спирт апельсиновым соком.
Замачивание на ночь 12 часов Общее время 14 часов 25 минут Порции 3 или 4 средних банки
180
грамм
изюм
120
грамм
султаны
120
грамм
смородина
50
грамм
курага или вишня
нарезанный
50
грамм
чернослив сушеный
нарезанный
175
грамм
мягкий коричневый сахар
225
грамм
приготовление яблок
очищенный и натертый
115
грамм
тертое сало
1
апельсин, цедра и сок
1
лимон, цедра и сок
25
грамм
миндаль
нарезанный
25
грамм
орехи пекан
нарезанный
2
чайная ложка
смешанный пряный
1
чайная ложка
корица
100
мл
бренди
делится пополам
Смешайте все ингредиенты в глубокой форме для запекания, используя 50 мл бренди.
Накрыть фольгой и оставить на ночь.
На следующий день разогрейте духовку до 120C / 100C Вентилятор / газ 1 / 2
Хорошо перемешайте замоченные фрукты, снова накройте фольгой и оставьте в духовке на 2 часа, проверяя через 40-50 минут, чтобы они не высыхали. Если да, немного выключите духовку.
Перемешайте 2–3 раза во время приготовления, чтобы растопленное сало распределилось по всему объему, и убедитесь, что смесь остается влажной.
В течение последних 20 минут приготовления поставьте вымытые, ополоснутые и опорожненные банки и крышки на противень и поставьте в духовку.
Через 2 часа достаньте фарш из духовки и дайте ему немного остыть (3-5 минут), а затем добавьте оставшиеся 50 мл бренди.
Выньте банки из духовки и осторожно загрузите фарш, регулярно помешивая содержимое формы для запекания, чтобы растопленный жир равномерно распределился по всем банкам.
Накройте крышкой и дайте настояться минимум 2-3 недели.
Следует хранить не менее года в темном прохладном месте.
Совет: если фарш достаточно твердый, когда вы приступаете к заполнению пирогов с фаршем, нагрейте банку (без крышки) в микроволновой печи в течение нескольких секунд или в духовке с низкой температурой в течение нескольких минут.Это растопит сало, и фарш будет легче извлекать из банки.
На сайте рецептов британский фарш путают с настоящим мясом, запеченный пирог
Веб-сайт рецептов The Spruce Eats стал вирусным на этой неделе после того, как пользователь Twitter указал на тот факт, что он перепутал мясной фарш и британскую рождественскую начинку из фарша.
Готовый пирог с яблоками и мясным фаршем был назван «мерзостью» и сравнивался со сценой в «Друзьях», где Рэйчел делает английскую мелочь, добавляя слой говядины, обжаренной с горохом и луком.
Представитель The Spruce Eats сказал Insider: «Это была неудачная, если не забавная ошибка, сделанная одним из наших фотографов во время недавней съемки».
Заголовок рецепта был обновлен: «Фарш и яблочный пирог — теперь без мяса !!» и примечание редактора, объясняющее, что такое фарш.
Посетите домашнюю страницу Insider для получения более подробной информации.
Американский веб-сайт The Spruce Eats опубликовал рецепт мясного и яблочного торта вместе с фотографиями «как делать», на которых было показано, что в рождественском десерте вместо мясного фарша используется фарш.
Люк Бейли, старший редактор i, обратил внимание на забавную ошибку, когда написал в Твиттере: «Совершенно одержим этим американским сайтом, который перепутали фарш с мясным фаршем и создал эту мерзость», с сопровождающими снимками экрана.
— Люк Бейли (@imbadatlife) 9 декабря 2019 г.
Как обычно, в Твиттере ответы приходили очень быстро.
Многие сравнивали стряпню с эпизодом «Друзья», где Рэйчел приготовила традиционную английскую мелочь на День Благодарения, но добавила к смеси слой говядины, обжаренной с горошком и луком, когда страницы поваренной книги слиплись.
В одном из ответов в Твиттере была размещена гифка с клипом «Друзья».
—Tweet_Deck The Halls 🎄 (@Tweet_Dec) 9 декабря 2019 г.
Британский фарш — это традиционная сладкая начинка из измельченных сушеных фруктов и специй, дистиллированных в спирте, которую обычно едят в виде пирогов с фаршем во время Рождества.
Настоящий рецепт был написан британским кулинарным экспертом Элейн Лемм из Северного Йоркшира, Великобритания, которая вносит свой вклад в сайт The Spruce Eats.
Рецепт Лемма был правильным и уже много лет доступен в Интернете. Однако забавное недоразумение произошло, когда сайт обновил визуальную демонстрацию «как сделать» блюда.
The Spruce Eats обновлял свои фотографии по приготовлению рецептов, чтобы читатели могли следить за ними.Ель ест
Команде-фрилансерам, незнакомой с британским термином «фарш», было поручено переснять фотографии и вместо этого использовать настоящий фарш, сообщил сайт Insider.
Представитель сказал: «Это была досадная, если не забавная ошибка, сделанная одним из наших фотографов во время недавней съемки.
«Как только нас предупредили об ошибке, мы исправили фото в статье».
Команда внештатных фотографов интерпретировала фарш как фарш.
Ель ест
Путаница, связанная с мясным и яблочным пирогом, была первоначально отмечена в комментарии к рецепту пользователя Steve3742 три месяца назад.
Комментарий, оставленный Steve3742, указал на ошибку три месяца назад. Ель ест
Однако твит Бейли заставил забавные фотографии рецептов стать вирусными.
К сожалению, оригинальные изображения мясных пирогов были удалены и заменены правильными изображениями мясного фарша и яблочного пирога.
Заголовок рецепта также был изменен: «Фарш и яблочный пирог — теперь без мяса !!» вместе с примечанием редактора, объясняющим разницу между мясным фаршем и британским мясным фаршем.
На сайте добавлено: «Мы надеемся, что это обеспечило всем веселый смех и счастливых праздников!»
Подробнее:
Я приготовил весь рождественский ужин по семейным рецептам, и это, наконец, вселило в меня уверенность в кухне.
Аппетитные фотографии показывают, как выглядит рождественский ужин в 20 странах мира.
Рождественская елка в отеле за 15 миллионов долларов в Испании может быть самой лучшей. дорого в мире
Бэнкси сделал убедительное заявление о бездомности, превратив общественную скамейку в сани Санты
Устройте веселую средневековую Пасху с фаршированной айвой
Большинство британцев ассоциируют мясной фарш с Рождеством — его опьяняющая смесь фруктов, специй, выпивки, орехов и смешанной кожуры дает павловские стимулы, будоражащие воспоминания о песнопении херувимов, жареной птице и речи Королевы — тогда как я ассоциирую это с Пасхой, потому что именно тогда у нас, наконец, закончились пироги с фаршем.Я использую термин «кончились» совершенно сознательно, поскольку пироги с фаршем были из тех вещей, которые в детстве считались «припасами», настолько их было много. Ежегодно в начале декабря моя трудолюбивая мама готовила по крайней мере шесть, а часто и десять, дюжину отдельных пирогов с фаршем, с любовью слепленных из домашнего фарша, который она приготовила за несколько месяцев до этого.
Эти сезонные кондитерские изделия затем появлялись на столе каждый раз во время еды, во время перерывов на чай, когда у нас была компания и в любое другое время, когда люди сидели сидя, и их можно было уговорить съесть что-нибудь, пока всем не надоест вид их.Ближе к концу марта вид бедных, избитых на вид отставших, которых вынимали из коробки так много раз, что их кондитерские оболочки были помяты и рассыпались, было особенно грустно.
Слово «фарш» произошло от слова «мясной фарш», которое сегодня не содержит мясного фарша. Оно происходит в средневековье, вскоре после того, как Марко Поло вернулся с Востока, и каждый достойный повар находил новые способы замаскировать и сохранить гнилые продукты со специями. он популяризировал.Добавление корицы, мускатного ореха и гвоздики в фарш, сухофрукты, цукаты и измельченные орехи перед замачиванием всей партии в высокооктановом ликере, должно быть, было хитом в то время, что, вероятно, больше говорит об одновременном отсутствии свежего мяса, чем о том, есть ли это было действительно восхитительное блюдо. В любом случае, он захватил воображение нации, и, хотя от мясного фарша в значительной степени отказались, традиция использования этих специй для ароматизации начинки для пирогов продолжается.
Еще одна причина, по которой мясной фарш был таким популярным еще в прошлом, состоит в том, что после приготовления он может храниться без охлаждения в течение 2 лет — о чем думала моя мама, поскольку она часто делала свой в первые выходные Нового года. Год, дающий достаточно времени для «улучшения» в течение следующих 12 месяцев.В течение года она время от времени пробуждала его ото сна, переворачивая и добавляя немного коричневого сахара или выпивки, если считала необходимым. Достаточно сказать, что к тому времени, когда наступила Пасха и были поданы последние пироги с мясным фаршем, их мясное содержимое приближалось к своему второму дню рождения и было настолько ароматным, что вдыхать глубоко рядом с разогретой мясорубкой означало рисковать опаленными волосками в носу.
Следуя устоявшейся традиции моей мамы, я была хорошо подготовлена: в прошлом январе я приготовила фарш и время от времени кормила его в течение 2011 года, так что к праздникам он был насыщенным и пьяным.К сожалению, энергичные крики нашего первенца свели на нет любые мои намерения сделать партии пирогов с фаршем перед Рождеством, так что у меня было много остатков мясного фарша, чтобы встретить Новый год. Вдохновленный желанием произвести что-то, что люди действительно будут есть до того, как появится следующий христианский фестиваль, я быстро приготовил этот фарш из айвы. Вы могли бы в равной степени сочетать его с ванильным заварным кремом / английским кремом или, как я предпочитаю, взбитыми сливками с добавлением виски, но я где-то потерял перхоть и просто встряхнул немного сахарной пудры, чтобы вместо этого вызвать зимний сезон.
Я мог бы использовать в этом рецепте яблоки, но выбрал айву в основном потому, что это один из тех фруктов, которые, по совпадению, были впервые популяризированы в Великобритании в елизаветинские времена и, к сожалению, с тех пор потеряли популярность. Привезенная родом из Азии и иногда известная под прозвищем «любовное яблоко», айва по вкусу и текстуре не отличается от яблока, с которым она связана ботанически и которая могла бы стать здесь прекрасной заменой, но когда у вас есть Штаммы «Good King Wencelas» с его морозными и феодальными текстами эхом отзываются в вашей голове, айва просто кажется правильной.[Чтобы узнать больше об айве, посетите нашу подругу Рэйчел Етс.]
Запеченная в духовке айва действительно очень хороша: богатая, почти заварной вкус и не слишком сладкая. Идеальный десерт для праздников, если между блюдами будет достаточно времени.
Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления
В середине лета грех не насолить кастрюльку малосольных огурчиков. Самое интересное, что вроде бы проще некуда, а пропорции рассола играют в этом деле существенную роль. Представляем идеальный вариант.
Рулетики из кабачков с разными начинками
3 варианта рулетиков из кабачков — на любой вкус: праздничные с красной рыбой, диетические с козьим сыром и веганские с ореховой пастой. Первый рецепт показывает процесс заворачивания рулетиков со всеми подробностями и пошаговыми фото.
Бутерброды со шпротами
Яркие, чревычайно вкусные и мегабюджетные бутерброды со шпротами на праздничный стол. Попробуйте – вас приятно удивит простота приготовления.
Праздничный торт из куриной печени
Авторский рецепт необычного на вид, но несложного в приготовлении и очень-очень вкусного закусочного торта из куриной печенки.
Ложная икра
Оригинальная и крайне бюджетная закуска на праздничный стол – из селедки, плавленого сырка и морковки мы приготовим икру, которая на вкус поразительным образом напоминает красную.
Закусочный торт из вафельных коржей
Закусочные торты сейчас находятся на пике популярности. Готовить их несложно, а выглядят они куда эффектней традиционных салатов. Отлично подойдет такой торт для фуршета.
Капуста в горячем рассоле
Отличная закуска на праздничный стол и на каждый день. Капуста выглядит очень эффектно, хрустящая, сочная, очень-очень вкусная.
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком
Поиск идеальных сочетаний овощей – мое хобби. Иногда бывает достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграла всеми красками вкусов. Все знают, что чеснок и помидоры – это хорошо. А если добавить еще и щедрую порцию рубленой зелени, получается самое настоящее объедение! Вдобавок ко всему закуска очень эстетично выглядит – бери и сразу ставь на праздничный стол.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Быстрая и очень вкусная овощная закуска из баклажанов, замаринованных в пряном маринаде с чесноком и укропом.
Маринованные кальмары
Кальмары – морепродукты с нейтральным вкусом, которые нужно уметь правильно готовить, чтобы блюда из них получались вкусными нежесткими. Представляем весьма простой и в то же время необычный рецепт легкой закуски.
Креветки, жареные с чесноком в соевом соусе
Вкуснейшая закуска к пиву – креветки быстро обжариваются в чесночном масле и карамелизируются смесью соевого соуса с сахаром (в идеале с тростниковым).
Паштет из фасоли по-армянски
Красная фасоль, отваренная до мягкости, взбивается в блендере в пюре и смешивается с жареным луком, грецкими орехами, зеленью, пряностями и небольшим количеством растительного масла.
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Креветки приготовлены по итальянской технологии, простой набор продуктов, понятная и доступная любому последовательность действий. Времени у вас уйдет от силы минут 15. Попробуйте, вы не пожалеете!
Креветки в кляре
Очень интересное и простое в приготовлении блюдо – сочные креветки в хрустящей корочке из жидкого теста. Готовится мгновенно, поедается еще быстрей.
Профитроли с несладкой сырной начинкой
Если вам нравится удивлять гостей так же сильно, как проводить время на кухне, то попробуйте испечь такие маленькие профитроли, которые можно наполнить любым салатом или гарниром. Тесто готовится легко. Профитролей получается очень много.
Классический форшмак
Сколько я ни пробовала форшмак, всякий раз удивлялась — ну что люди в нем находят? Выяснилось, что до классического форшмака этим блюдам было как до луны. Попробуйте, как же на самом деле готовится это национальное блюдо.
Рисовые шарики с креветками и ананасом
Если вам хочется научиться делать японскую еду, то попробуйте начать с этих рисовых шариков. Приготовить их куда проще, чем роллы. Не нужны никакие особые продукты (нори, васаби и т. п.). Обвалянные в двойной панировке и обжаренные во фритюре, рисовые шарики с сочной начинкой придутся по вкусу и родным, и гостям.
Фаршированная щука в духовке
Фаршированная щука на праздничном столе – это то, чем можно реально удивить гостей. Думаете, приготовить ее слишком сложно? Добро пожаловать на кухню, где как раз сейчас идет фаршировка. Процесс подробно отражен в пошаговых фото.
Самые вкусные бутерброды с крабовыми палочками
Эти бутерброды – самый простой способ быстро приготовить праздничную закуску для непритязательной компании гостей.
Помидоры по-корейски – вкуснее не найдете!
Вкуснющая закуска из помидоров в острой овощной заливке будет готова уже на следующий день после того, как вы поставили ее мариноваться. Помидоры по-корейски отлично подойдут для праздничного стола, потому что лучше закуски не найти.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Традиции наших широт предполагают праздновать семейные торжества богатыми застольями. Возможно, куда проще было бы заказать столик в ресторане. Но наш человек не ищет легких путей. Ведь семейное торжество — это и традиции, и особая атмосфера, которая создается стараниями хозяйки. Конечно, подготовка праздничного стола всегда требуется много сил и времени. Но самое трудное — составить меню, которое бы отражало предпочтения всех приглашенных. К счастью, есть праздничные закуски, которые нравятся всем. Например, эти рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Самый популярный рецепт рулета из лаваша.
Крабовый салат в слоеных трубочках «Рог изобилия»
Готовь сани летом, а новогодний стол в начале декабря – это такая уже распространенная российская традиция еле-еле дождаться первого дня зимы, чтобы обставить город елками, обвешать магазины гирляндами и дать населению настолько привыкнуть к праздничному антуражу, что в новый год наряженная елка уже воспринимается будничным предметом интерьера. Но времена не выбирают, так что не будем оригинальничать и начнем накрывать новогодний стол, правда с некоторым опозданием: не 1, а 5 декабря. Но все ж таки время еще есть 🙂
Катаем крабовые «рафаэлло»
В детстве я мечтала: вот бы с неба посыпался разноцветный снег! Я бы набрала горсть белых и горсть красных снежинок, слепила бы из них снежки и они получились бы такие же нарядные, как снеговики, которых лепили в детском саду наши замученные воспитательницы, накрасив себе красным щеки и носы и нацепив на себя кто косы с кокошниками, а кто бороды с валенками. Может быть, именно эти воспоминания заставляют мое сердце трепетать каждый раз, когда я вижу картинки с горкой крабовых шариков. Какие же они милые, пушистенькие… 🙂 Давайте приготовим их вместе!
Эффектная закуска из баклажанов и сладких перцев на праздничный стол
Вкуснейшая закуска, актуальная не только осенью, но и зимой, ведь баклажаны теперь можно купить в любое время года. Чтобы оформить ее еще интересней, возьмите не только красные, но и желтые перцы.
Как приготовить тарталетки с икрой и начинкой
Когда собираешь праздничный стол порой бывает достаточно всего одного необычного блюда, чтобы стол выглядел на все сто. Красная икра сама по себе способна украсить любое застолье. А если украсить ею тарталетки с салатом, да еще и сделать эти тарталетки в виде сердечек, то это будет просто супер. Гости глазам своим не поверят, что такую красоту можно сделать самому. Мы же не станем их разочаровывать, раскрыв секрет, что сделать такие тарталетки реально совсем просто. Правда. времени потратить придется минут 40. Но красота требует жертв 🙂
Как приготовить роллы дома
Заказав в очередной раз японскую еду с доставкой и выложив за нее круглую сумму, я подумала, что пора научиться делать роллы самой. Конечно, сходу сделать «Калифорнию» не получится. А вот классические роллы с начинкой и рисом внутри оболочки из нори вполне можно попробовать приготовить дома. Сказано — сделано. Роллы получились не очень ровные, но очень вкусные. И все благодаря этому рецепту, где процесс приготовления расписан во всех подробностях.
Помидоры с сыром и чесноком
Эти симпатичные фаршированные помидоры делаются буквально за пять минут. Начинка элементарная, но очень вкусная. Универсальная закуска для большого застолья.
Что приготовить на праздник, если ты на диете?
Идеи праздничных закусок для тех, кто бережет здоровье и фигуру. Никакого майонеза и сливочного масла. Зато много вкусных овощей, тоненькие ломтики ветчины и… квашеная капуста.
Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком
Ностальгические баклажановые рулетики, приготовленные по воспоминаниям о тех, что исчезли из меню одного кафе быстрого питания.
Как сделать рулет из лаваша
Если вы хотите поразить гостей, то вовсе не обязательно трое суток подряд колдовать над 12-слойным тортиком. Достаточно просто приготовить какой-нибудь рулет. Для меня до сих пор загадка, почему любая еда, закрученная в спираль, вызывает у людей такое удивление и восторг. И тем не менее, любой салат, упакованный в тонкий армянский лаваш, мгновенно исчезает со стола. А уж если выбрать для начинки сочетание свежего ароматного огурчика, сладковатых креветок и сливочного сыра, то можно, не сомневаясь, готовить двойную порцию.
5 оригинальных порционных закусок для праздничного стола
САМАЯ ЯРКАЯ: Тарталетки с икрой и творожно-крабовым сыром
Если вы не знаете, чем удивить своих гостей на праздничном столе, то вам обязательно надо обратить внимание на рецепт этих тарталеток. Эта оригинальная и яркая закуска сможет украсить любой стол. Уверена, что гости обязательно оценят исысканный вкус этих тарталеток и будут просить у вас рецепт. У меня были большие тарталетки, если брать маленькие, то из указанного колличества получится около 25 штук.
САМАЯ АППЕТИТНАЯ: Тарталетки с курицей, грибами и сыром — горячая закуска
Каждая хорошая хозяйка всегда ищет возможность заполнить праздничный стол яркими и оригинальными блюдами. Запечённые в духовке песочные тарталетки, наполненные начинкой из куриного филе и шампиньонов с аппетитной сырной корочкой, несомненно станут украшением любого торжества. Эту вкуснятину можно подать в качестве горячей закуски, пока гости ожидают основного блюда. Несложный процесс приготовления занимает не более 30 минут вместе с выпеканием. Конечно, тарталетки можно испечь самим, но мне повезло купить готовые тарталетки из очень вкусного рассыпчатого песочного теста. Получилось здорово! Единственное неудобство — закуска быстро закончилась, поэтому мой вам совет — готовьте сразу двойную порцию.
САМАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ: Тарталетки с сёмгой, сливочным сыром и перепелиными яйцами
Обычными бутербродами сейчас мало кого удивишь, а вот оригинальные маленькие тарталетки — отличная идея для фуршета, застолья на работе или на любом торжественном мероприятии. Такая закуска всегда пользуется большой популярностью среди гостей, сделает праздничным любой стол и 100% понравится всем попробовавшим. Возиться с тарталетками совершенно несложно, но результат получается просто великолепным!
САМАЯ ЭФФЕКТНАЯ: Блинные роллы с красной рыбой, огурцом и сливочным сыром
Сочетание вкуса мягких блинчиков на молоке, нежного сливочного сыра и слабосолёной красной рыбы заинтересует многих и вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным! Простая в исполнении эффектная закуска актуальна для любого торжества. Блинные роллы буквально тают во рту и улетают со стола в первую очередь. Очень советую попробовать!
САМАЯ ИЗЫСКАННАЯ: Волованы из слоеного теста с грибами, куриным филе и сливочным соусом
Когда приближаются праздники или просто встреча гостей — всегда встает вопрос, что такого вкусного и интересного приготовить, какими закусками удивить гостей. Как-то на просторах интернета перед составлением меню на один из таких праздников, мне попался рецепт закуски под названием «волованы». Оказалось, что это небольшие, на 1–2 укуса тарталетки разных форм из слоеного теста, некие закусочные пирожки, булочки или изделия, с начинкой и без нее. Волованы с французского языка дословно именуются «полетом на ветру». Считается, что первый волован испекли во Франции, авторство многие источники приписывают Мари-Антуану Карему, который готовил даже для императорской семьи в России. Изделие лёгкое, воздушное. Внешне волованы могут быть какими угодно — квадратными, круглыми, в форме цветочков, звёзд и т.д. Как правило, используют бездрожжевое слоеное тесто, можно его приготовить самим, а можно просто купить готовое тесто в магазине. Начинка волована может быть самой различной: грибной, овощной, мясной, мягкий сыр или красная икра, а может и что-то сладкое. Предлагаю попробовать приготовить их с грибами, куриной грудкой, сливочным соусом под сырной корочкой. Очень красивая, вкусная и сытная закуска станет прекрасным угощением на праздничном столе!
Вот такие яркие, аппетитные, оригинальные, эффектные и изысканные закуски для праздничного стола можно приготовить самостоятельно. Они станут украшением любого торжества или фуршета. Попробуйте, они того стоят!
Приятного аппетита!
Бутерброды на праздничный стол — пошаговый рецепт с фото
1Подготавливаем ингредиенты.
Очередность подготовки ингредиентов значения не имеет. Сыр натираем на терке и сразу отправляем в миску. Зубчики чеснока очищаем и натираем на мелкой терке, можно воспользоваться чесночницей. Отправляем его к сыру в миску. Зелень мелко-мелко рубим и также перекладываем в миску. С креветками немного другая история. Так как мы планируем размещать по одной штуке на бутерброды, то лучше сначала нарезать багет и посчитать сколько штук получится, чтобы не ошибиться с количеством креветок, которые необходимо отложить.
Багет нарезаем немного под углом на небольшие кусочки, толщиной не больше одного сантиметра. Считаем их и запоминаем, необходимо будет отложить такое же количество креветок.
Какие креветки лучше всего использовать для приготовления бутербродов? В магазине можно купить свежие, свеже-мороженные и варено-мороженные. Свежие — идеальный вариант, кто же с этим поспорит. Но не у всех есть возможность их купить. Выбирая замороженные креветки обращайте внимание на толщину ледяной корочки. Некоторые недобросовестные производители стремятся увеличить вес продукта за счет лишнего льда. Зачем платить за воду? Варить креветки (и свежие, и свеже-мороженные) лучше всего непосредственно перед приготовлением бутербродов. Ставьте кастрюлю на огонь, посолите немного воду, нагрейте до кипения и бросайте креветки. Свежие варите примерно 5-10 минут в зависимости от их размера, замороженные — на несколько минут дольше. Варено-мороженые креветки достаточно ошпарить кипятком. Готовые креветки обсушите бумажным полотенцем, отложите необходимое количество для украшения бутербродов в отдельную тарелку. Очистите креветки и мелко нарежьте, переложите в миску к другим ингредиентам.
Итак, в миске у нас креветки, сыр, зелень и чеснок. Можно накрыть их пищевой пленкой и отправить в холодильник, ожидать час Х. А можно добавить майонез и переходить к приготовлению бутербродов.
2Готовим бутерброды на праздничный стол.
Перемешиваем в миске все подготовленные ингредиенты с майонезом. Добавляем соль и черный перец по вкусу.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов и занимается бутербродами. На каждый кусочек багета выкладываем подготовленную начинку и кладем его на противень.
Отправляем бутерброды в разогретую духовку примерно на 5-7 минут — этого времени достаточно, чтобы сыр расплавился.
Вынимаем готовые бутерброды из духовки и оставляем немного остыть.
Закусочные рулеты на праздничный стол рецепт с фото пошаговый
Сегодня приготовим очень вкусные закусочные рулеты с крабовыми палочками. Они очень красиво смотрятся на праздничном столе, готовятся быстро и просто. Процесс приготовления праздничных закусочных рулетов.
Ингридиенты (На 6 чел.)
яйца
4 шт .
майонез
200 г
крабовые палочки
100 г
крахмал
2 ч. л .
подсолнечное масло
для жарки
Подготовим крабовые палочки. Их нужно нарезать полукольцами. Теперь сделаем тесто для блинов. В миску разбиваем 4 яйца. У меня желтков больше, так как яйца попали с двумя желтками. К ним добавляем 200 г майонеза и 2 чайные ложки крахмала. Тесто перемешиваем венчиком или вилкой до однородности. Начинаем жарить блины. 1 черпак теста выливаем на раскаленную сковороду, немного смазанную маслом. Теста нужно наливать больше чем для обычных блинов.
Сразу же на сырое тесто выкладываем порезанные крабовые палочки. Сковороду накрываем крышкой и жарим на маленьком огне примерно 2-3 минуты только с одной стороны. Готовый блин перекладываем на тарелку и даем ему немного остыть. А тем временем жарим следующий. С этой порции теста на сковороде диаметром 24 см у меня получилось 6 блинов.
Немного остывший блин плотно сворачиваем в рулет. Разрезаем на порционные куски. Кусочки выкладываем на тарелку, на которой будем подавать на стол. Вставляем шпажки и украшаем зеленью. Закусочные рулеты получились очень нежными, мягкими и вкусными. Они будут отлично смотреться на праздничном столе. Если вам нравятся такие закуски быстрого приготовления, то обязательно оставляйте комментарии и делитесь рецепту в социальных сетях.
На праздничный стол — рецепты с фото
Салаты и Закуски
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром фетакса
5 мин.41.2к.
Тарталетки с крабовым мясом, сыром фетакса и огурцом – это универсальная закуска на любой праздничный стол!
Салаты и Закуски
Тосты с малосольной семгой и творожным сыром
5 мин.21.3к.
Тосты с малосольной семгой и творожным сыром – потрясающе вкусная закуска к праздничному столу.
Салаты и Закуски
Рулетики из ветчины с сыром и зеленью
5 мин.31к.
Рулетики из ветчины с начинкой из твердого сыра и зелени – отличная закуска для любого праздничного стола.
Салаты и Закуски
Тарталетки с семгой, авокадо и огурцом
5 мин.45.2к.
Тарталетки с малосольной семгой, авокадо, свежим огурцом и творожным сыром – это идеальная закуска на
Вторые блюда
Какое основное блюдо приготовить на Новый 2021 год – ТОП 10 самых вкусных праздничных рецептов
2.5к.
Продолжаем планировать новогоднее меню. Мы уже выбрали салаты и закуски для праздничного стола, а также
Кулинарный блог
Новогодние закуски 2021 – 5 вкусных и красивых идей для праздничного стола
1.9к.
В прошлый раз мы с Вами выбирали салаты на Новый год, сегодня предлагаю посмотреть варианты праздничных закусок.
Кулинарный блог
Вкусные и красивые салаты на Новый 2021 год – 12 лучших проверенных рецептов
4.6к.
Какие салаты приготовить на Новый 2021 год? Чем удивить гостей? Как всё успеть в предновогодней суете?
Блюда из мяса
Котлеты с грибами
60 мин.51.7к.
Очень вкусные котлеты с грибами! С картофельным пюре и овощным салатиком – просто идеальный семейный
Выпечка и Десерты
Новогодняя выпечка – 6 самых простых и вкусных рецептов
1.4к.
Приветствую Вас на сайте Katenok-Povarenok.ru! Сегодня я представлю Вам 6 очень простых рецептов вкусной
Салаты и Закуски
Рулет из лаваша с малосольной семгой
10 мин.65.4к.
Очень легко и быстро можно приготовить вкусную и красивую закуску к праздничному столу из лаваша с семгой.
Салаты и Закуски
Салат из ветчины с маслинами и болгарским перцем
5 мин.34.1к.
Я уже делилась с Вами замечательным рецептом праздничного салата из языка с маслинами. Он очень вкусный
Салаты и Закуски
Салат-коктейль с ветчиной, яблоком и огурцом
5 мин.23.4к.
Легкий и вкусный салат из ветчины с яблоками, огурцами и сыром можно приготовить за пару минут и сразу
Бутерброды на праздничный стол рецепты с фото простые
Бутерброды на праздничный стол – не самое изысканное блюдо, однако они неизменно присутствуют на любом праздничном столе, взрослом или детском. Их огромным преимуществом является легкость и высокая скорость приготовления. Но можно ли удивить своих гостей бутербродами?
Очень многие полагают, что нет. Их мнение ошибочно, наверное, им известны всего два варианта бутербродов: с колбасой и с сыром. Ну, может, еще третий – с паштетом. На самом деле, вариантов существуют великое многообразие, и среди них попадаются очень интересные и необычные бутерброды на праздничный стол .
Чтобы вкусные бутерброды на праздничный стол еще и радовали глаз, важно не только накрыть кусочек хлеба начинкой, а еще и позаботиться об их украшении. И для этого вовсе не обязательно иметь специальное образование. Достаточно лишь вашего желания, продуктов контрастного цвета (именно контраст выполнит свою декоративную функцию), а интересные идеи вы сможете узнать из нашей статьи.
Для приготовления бутербродов на праздничный стол рецепты мы рассмотрим немного позднее) потребуются хорошие продукты. Зелень должна быть свежей, вымытой, не привядшей. Овощи (помидоры, огурцы, перец) – упругими и сочными, без помятостей, червоточин. Сыр без плесени (только если такой не предусмотрен рецептом) и обсушенных краев.
Хлеб в основном используют белый (батон). Разумеется, он должен быть свежим, с хрустящей корочкой, поэтому покупку ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов , лучше оставить на последний момент. В некоторых рецептах может потребоваться черный хлеб (например, для бутербродов с селедкой, гренок со шпротами, постных бутербродов), но и он должен быть не черствым.
Если же с покупкой свежевыпеченного хлеба не повезло, то лучше отдать предпочтение бутербродам на основе гренок, тостов или крекера. Такие закуски требуют дополнительной обработки, но при этом остаются не менее праздничными и желанными.
Еще для вкусного фуршета следует запастись терпением и хорошим настроением. Особенно это будет актуально при приготовлении детских бутербродов на день рождения. Ведь закуски для малышей должны быть веселыми, полезными и немного сказочными, чтобы удовлетворить утонченные вкусы подрастающего поколения.
Простые бутерброды на праздничный стол
Простые бутерброды на день рождения может приготовить кто угодно: и не слишком опытная хозяйка, и ее муж, и даже ребенок, которому интересно помочь маме на кухне. В данном рецепте хлеб берется не в обычном виде, а прожаренным на сковороде в виде хрустящих гренок. Этот маленький нюанс делает блюдо из повседневного праздничным.
Бутерброды с салями
Ингредиенты:
— 1 батон,
— 80 г майонеза,
— 200 г копченой колбаса (салями или другой по вашему вкусу),
— 2-3 дольки чеснока,
— 2 ст.л. масла или маргарина для жарки,
— зелень для украшения.
Рецепт приготовления:
Хлеб подрумяниваем на сковороде с подогретым растительным маслом или маргарином. Когда наши гренки остынут, натираем немного кожицу чесноком, смазываем майонезом. Затем раскладываем сверху по три кусочка, нарезанной слайсером, копченой колбасы. Последний штрих – украсить бутерброд зеленью. Вот и готов один из видов бутербродов на день рождения.
Можно попробовать приготовить простые горячие бутерброды, но подавать их на праздничный стол надо сразу же после приготовления, иначе сочный и ароматный хлеб быстро превратится в жесткий и не вкусный сухарик.
Горячие бутерброды с сыром и колбасой
Ингредиенты:
— багет,
— 2 помидора,
— 150 г твердого сыра (лучше брать недорогой, солоноватый, чтобы хорошо плавился),
— 150 г полукопченой или вареной колбасы (лучше полукопченой),
— 1 луковица (по желанию),
— соус или кетчуп для смазывания.
Рецепт приготовления:
Багет нарезаем кольцами по полтора сантиметра, луковицу, колбасу и помидоры – тоже колечками, но потоньше. Сыр можно пластинками или просто потереть на терке. Формируем все составляющие в таком порядке: хлеб – соус – колбаса – лук – помидор – сыр. Бутербродики можно приготовить заблаговременно, обмотать пищевой пленкой и спрятать в холодильник. Непосредственно перед подачей блюда на праздничный стол, бутерброды следует подогреть в духовом шкафу или микроволновке, и подождать пока сыр расплавится.
Бутерброды с языком
Ингредиенты:
— 1 батон,
— 300 г говяжьего языка,
— 3-4 соленых огурчика,
— майонез и хрен для смазывания.
Рецепт приготовления:
Батон режут ломтиками и отправляют подрумяниться в тостер. Если в хозяйстве нет тостера – не стоит расстраиваться. Подсушить немного хлеб можно на обычной сковороде без масла, предварительно раскалив ее. Тосты намазывают смесью майонеза и хрена. Потом накрывают тонко порезанным говяжьим языком и сверху – соленым огурчиком. Такой бутербродик станет приятным дополнением на завтрак или же достойным украшением торжественного стола.
Очень простым и одновременно полезным бутербродом, которым понравится всем без исключения членам семьи будет
Бутерброд с паштетом
Ингредиенты:
— сливочное масло,
— черный хлеб (не принципиально, но для организма полезнее),
— свежий огурец (в зимнее время подойдет и консервированный).
Рецепт приготовления:
Черный хлеб режут ломтиками, потом намазывают маслом (не очень тонким слоем), потом паштетом и украшают дольками подсоленного свежего огурчика. Паштет подойдет любой: свиной печеночный, говяжий или куриный. Но наиболее витаминным он станет, если будет приготовлен самостоятельно. Сделать это совершенно не сложно. Потратив 20 минут времени, можно угостить своих гостей натуральными (без консервантов и ГМО) и вкусными бутербродами на день рождения. Для этого достаточно положить в одну сковороду 300 г печени, чищенную луковицу и морковь. Потушить все не более 15 минут под плотно закрытой крышкой. И еще горячую смесь перемолоть на домашнем комбайне или блендере в пастообразную массу. Вот и все! Далее используем паштет по назначению.
К простым и аппетитным бутербродам, как на завтрак, так и на праздничный стол можно отнести горячие бутерброды с яичницей.
Горячие бутерброды с яичницей
Ингредиенты:
— хлеб для тостов или кирпичик (с него придутся обрезать корку),
— яйца (количество равно числу персон),
— твердый сыр,
— сливочное масло,
— соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Разогревают электрическую духовку до 160 С, газовую – до 180 С. В половине тостов вырезают по центру кружки, размером с яичный желток. Сделать это можно обычным ножом, либо круглой формой для печенья. Складывают попарно целый кусочек хлеба и тост с отверстием, перемазав их маслом. Хорошенько прижимают ломтики друг с другом, чтобы они получше склеились. Поверхность бутербродов тоже надо смазать маслом. В образовавшееся углублением осторожно вливают яйцо, притрушивают обильно тертым сыром, солят, перчат и незамедлительно помещают в духовой шкаф ненадолго, в ожидании пока бутерброды не приобретут красивый золотистый цвет. В дальнейшем готовое блюдо украшают зеленью и еще горячим подают на стол.
Бутерброды с куриной грудинкой и авокадо
Ингредиенты:
— 350 г отварной куриной грудинки,
— 1 ст. л. майонеза,
— 1 авокадо,
— 6-8 листьев салата,
— хлеб для тостов (можно взять тарталетки),
— петрушка и специи по вкусу.
Рецепт приготовления:
Куриную грудку и чищеное авокадо режут на кусочки поменьше, складывают в тару, приправляют майонезом и зеленью, солят, добавляют перец и хорошо перемешивают. Из хлеба делают тосты. Подсушенный кусочек хлеба накрывают листиком салата и получившейся смесью. Украшают зеленью или оставшимися кусочками фрукта.
Обязательно ли праздничные бутерброды на праздничный стол должны содержать хлеб? Нет! Отнюдь! Попробуйте приготовить не совсем обычные картофельные бутерброды.
Картофельные бутерброды
Возьмите:
— 0,5 кг картофельного пюре,
— 0,1 кг твердого сыра,
— 0,2 кг варено-копченой колбасы,
— 1 томат,
— 25 г несоленого сливочного масла,
— приправы и специи (по вкусу).
Рецепт приготовления:
Подготовить противень для запекания. Смазать его маслом или выстелить пекарской бумагой. Еще горячее пюре выложить столовой ложкой на противень, разровнять, чтобы придать форму круга. Можно испробовать для этих целей кондитерский мешок. Поверх картофельного пюре уложить порезанную и, чуть обжаренную в масле, колбасу, потом кружок томата. Зеленый лук довести до коричневого цвета в сливочном масле и уложить поверх помидора. Мелко покрошить сыр или потереть его на терке, перемешать со свежей рубленной зеленью и посыпать этой присыпкой верх бутерброда. Поставить бутерброды с картошкой в духовку на 12 минут (оптимальная температура 180-200 С.) Подавать еще горячими.
Но что делать, если гостей приглашено много? Приготовление кучи бутербродов займет уйму времени, которого в праздничные дни и так немного. Хорошим выходом будет подготовка бутербродного торта. Его можно заранее завернуть пленкой, спрятать в холодильник. И достать позже, когда гости будут рассаживаться за стол.
Бутербродный торт с курицей
Для приготовления закуски в виде бутербродного торта с курицей на праздничный стол надо приготовить:
— 250 г ржаного хлеба,
— 250 г пшеничного хлеба,
— 3 варенных куриных окорочка,
— 300 г твердого сыра,
— сладкий перец по 1 разных цветов (для украшения),
— 70 г сливочного масла,
— 3 вареных желтка,
— лимон,
— зелень (лук, укроп, петрушка),
— полстакана майонеза.
Рецепт приготовления:
Нарезаем буханку хлеба вдоль длинной стороны на коржи толщиной до 1 см. Чем тоньше – тем лучше. Получится более однородный торт. Выкладываем на блюдо первый плат из хлеба. В дальнейшем слои хлеба будем чередовать. Смешиваем в разных посудинах: мелконарезанный окорок и масло, молодую зелень и масло, яичный желток и масло. Начинаем намазывать слои торта поочередно приготовленной начинкой. Завершаем торт очередным слоем хлеба. Остатками майонеза смазываем бока и верхушку. Обильно посыпаем натертым сыром и мелкорубленным сладким перцем. Лимон и остатки зелени используем для украшения.
Особой и заслуженной популярностью пользуются в последнее время вкусные бутерброды на день рождения, сделанные из бутербродного рулета.
Вкусные бутерброды на праздничный стол простые рецепты
Продукты:
— французский багет или батон (с очень пушистой сердцевиной),
— 50 г сливочного масла,
— 70 г копченого сыра,
— 2 ст.л. пива,
— ст.л. сметаны,
— 1 синяя или красная луковица,
— 2 консервированных огурца,
— перец молотый, горчица – по 1 ч.л.,
— тмин, сахарная пудра – щепотка,
— соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Размягченное сливочное масло растирают с пивом и сметаной, добавляют приправы и горчицу. Хорошенько перемешивают, продолжают взбивать до получения массы, похожей на крем. Постепенно добавляют в смесь мелконарезанные огурчики, копченый сыр и луковицу.
Из батона вынимают мякиш, надрезав хлебную корку с одной стороны вдоль. Мякиш далеко не откладывают, а крошат и аккуратно подмешивают в общую массу. Полученной смесью наполняют сердцевину багета, плотно соединив после этого края. Заворачивают в специальную пленку и прячут на всю ночь в холодильник. Для подачи на стол, охлажденную закуску нарезают кружочками толщиной до 1 см, украшают зеленью.
Бутерброды с тунцом и каперсами
Рецепты бутербродов на праздничный стол пестрят своим многообразием. Одни используют в приготовлении простые продукты, другие ориентируются на вкус изысканных гурманов. Редко какой праздничный стол обходится без традиционных бутербродов с красной икрой и ломтиком лимона. Чтобы отдать должное кулинарным эстетам с утонченным вкусом попробуйте удивить их бутербродами с тунцом и каперсами.
Необходимые компоненты:
— 1 багет или другой белый хлеб,
— пачка сливочного масла,
— 2 банки консервированного тунца в собственном соку,
— 2-3 ст.л. порезанных каперсов,
— ст.л. свежего лимонного сока,
— зелень и молотый перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Подрумяниваем на оливковом масле кусочки багета. Сливочное масло следует хорошенько взбить. Добавляем в него тунец и размешиваем до однородной массы. Затем осталось положить каперсы, зелень, лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать. Готовой пастообразной смесью можно намазывать гренки, украшать и подавать к торжественному столу.
Бутерброды-Канапе
Бутерброды относятся к легким закускам и часто их используют в качестве аперитива перед основным блюдом. А это значит, что внешний вид закуски должен быть очень аппетитным и вызывать желание попробовать что-нибудь еще. Однако не стоит уж слишком перебарщивать с многообразием вкусовой гаммы и, разумеется, с размерами самих бутербродов. Поэтому к праздничному столу часто готовят особые бутерброды – канапе.
Для приготовления закусок в виде канапе пригодятся самые разнообразные продукты. Как основу обычно используют гренки, ржаной хлеб или крекеры. Батон не очень подходит для таких целей, так как он плохо держит форму (особенно если свежий). Можно взять также огурец, редис или твердый сыр, но это уже будут не классические канапе.
Но в сочетании набора для приготовления этих праздничных бутербродов лучше придерживаться некоторых закономерностей. Такие овощи как редис, сладкий перец, морковь, стручковая фасоль, листики капусты – прекрасно сочетаются со всякими другими составляющими, поэтому их использование приветствуется. А вот банан, несмотря на удобство, лучше подавать как самостоятельное блюдо. Он не терпит «соседей по тарелке». В остальном, не стоит сдерживать полет своей фантазии и давайте начнем экспериментировать!
Закуски на праздничный стол – бутерброды–канапе с шампиньонами
Ингредиенты:
— 100 г куриного филе,
— 1 ст. л. меда,
— 1 перец свежий,
— 1 огурец,
— шампиньоны маленькие – 10 шт.
Рецепт приготовления:
Доводим до золотистой корочки куриное мясо на сковороде в смеси меда, с добавлением капельки оливкового масла. Остужаем и режем маленькими ломтиками. Нанизывать лучше начинать с грибочка, потом перец, курица и завершаем кусочком огурца.
Прекрасно буду смотреться оливки, завернутые в салями, в сочетании с сыром Гауда и черным хлебом.
Для приготовления вкусных бутербродов на праздничный стол в виде канапе достаточно запомнить несложные сочетания. Брынза хорошо подчеркивает вкус сладкого винограда и перца. Маринованные шампиньоны лучше сочетать с другими консервированными овощными культурами (кукурузой, огурцами, перцем), слегка разбавляя оливками, твердым сыром и копченой колбасой.
Не стоит соединять в одном бутерброде колбасу и мясо, классический сыр и соленый, виноград и клубнику. Сладкие ягоды должны использоваться как оттеняющий акцент на общем фоне закуски. Например, хорошим дополнением к красной рыбе или икре будет долька лимона, к сыру – клубника, к оливкам – виноград, к мясу – мандарин.
Детские бутербродыДетские бутерброды на праздничный стол требуют особого внимания и подготовки. Ведь миленькие карапузы не всегда едят тоже, что и взрослые. Их не удивишь маслинами и икрой. Но можно удивить формой и веселыми персонажами.
Для придания бутербродам на день рождения ребенка оригинального вида воспользуйтесь обычными формочками для вырезания теста. Ими можно нарезать любые компоненты (не только колбасу и сыр, но и овощную запеканку.)
Не все мамы в совершенстве умеют обращаться с ножом и способны вырезать из обычного помидора тыкву. Но сделать вот таких забавных мышат способны все.
Для этого потребуется:
— 1 кусочек хлеба,
— 1 вареное маленькое яйцо,
— 1 сосиска или ломтик вареной колбасы,
— кусочек сыра,
— лист свежего зеленого салата,
— Для украшения: немного сладкого болгарского перца для носика и несколько черных или красных икринок для глаз.
Рецепт приготовления:
На подготовленную тарелку положить лист свежего салата, накрыть его хлебом, потом сыром. Яйцо разрезать вдоль и, перевернув, расположить выпуклой стороной вверх. В сужающейся части яйца сделать надрез, в который вставить ушки, вырезанные из колбасы. Выложить с другой стороны мышиный хвостик. Украсить мордочку.
К интересным рецептам бутербродов относятся и «Тигрята»
Для них используют:
— пшеничный хлеб (лучше в форме кирпичика),
— масло,
— плавленый сыр.
Рецепт приготовления:
Начинают приготовление «Тигрят» с нарезания хлеба на коржи. В качестве прослойки используют слой масла и плавленого сырка. Потом комбинацию повторяют. В результате получается бутерброд, напоминающий слоеный торт, в котором чередуются коржи хлеба, масла и сыра. После того, как все уже перемазано, импровизированный «торт» надо как следует склеить для качественной пропитки. Лучше положить его под пресс на пару часов. Перед выносом блюда к столу, закуску разрезать на 4 части. В разрезе получившиеся детские бутерброды напоминают тигриные полоски.
Если искусство кулинарии вам не чуждо, можно порадовать своих близких вот такими бутербродами на день рождения. Основным условием в приготовлении этой закуски станут умелые руки хозяйки дома.
Бутерброд «Нюша»
Ингредиенты:
— хлеб для тостов,
— колбаса докторская,
— колбаса полукопченая,
— яйца куриные вареные,
— колбасный или твердый сыр,
— сливочное масло размягченное,
— помидор,
— зелень для украшения,
— черный виноград или маслины для глаз.
Рецепт приготовления:
В поварском исполнении эти закусочные бутерброды очень просты. Берем хлеб, намазываем его размягченным маслом, накрываем сверху колбасным сыром и куском докторской колбасы. А дальше – начинаем творить! Для глаз – тонко нарезаем вареные яйца, для исполнения нюшиной прически следует срезать кожуру помидора и именно ее использовать. Перевернуть, надрезать немного, развести половинки в стороны и выложить на верхнюю часть колбасы. Роль носика и век прекрасно сыграет полукопченая колбаса. Ножки и ручки делают из обрезков вареной колбасы.
Для вырезания контуров Бараша воспользуйтесь обычным ножом, либо зигзагообразной формочкой для печенья. Рожки Лосяша вырезают из кожуры колбасного сыра. Можно уже самостоятельно добавить в эту коллекцию Ежика, взяв за основу докторскую колбасу, а в качестве колючек использовать варено-копченую. Украсить блюдо зеленью укропа.
И конечно, ни один праздник для самых маленьких не обойдется без сладкого. Пирожные с кремом, фруктовое мороженное, ягодные муссы, молочные коктейли, а в довершение приторного пира — сладкие бутерброды.
Батон или другой белый хлеб намазывают арахисовым маслом и посыпают смесью измельченных сухофруктов.
Для более требовательных и утонченных ценителей десерта можно приготовить сладкую закуску в виде фруктовых канапе.
Вот такое полезное угощение из ананаса, банана и яблочка готовиться в течение 15 минут.
Рецепты салатов на праздничный стол: рецепт приготовления
Рецепты салатов на праздничный стол должны быть под рукой у каждой хозяйки. Иногда мы делаем их из простых продуктов, а иногда покупаем что-нибудь необычное – креветки, печень, говяжий язык или красную икру. Но в любом случае, согласитесь, салатов на праздничном столе должно быть минимум несколько – чем больше, тем лучше. Потому что нет лучше закуски, чем вкусный красивый салатик!
Чем отличается праздничный салат от повседневного? Конечно, красивым оформлением! На нашем сайте можно найти вкусные рецепты салатов на праздничный стол (с фото красивого оформления), они помогут сделать застолье тематическим: если пришел год Собаки – салатик в форме любимого «гавчика» будет очень кстати. Если празднуем 8 Марта – салат украсит веточка «мимозы» из укропа с желтками. Если стол новогодний – уместен салат в виде елочки – и так далее. Такой «тематический» салатик есть в нашей подборке: он нравится детям, да и взрослых порадует тоже.
Также хочется сделать акцент на еще одном маленьком секрете вкусного салата для праздничного стола. В общем, он очень прост, по большому счету он и секретом-то не является: чем качественнее и вкуснее продукты, тем вкуснее и полезнее будет из них блюдо. Поэтому советую всем, кто воспользуется нашими рецептами, приготовить свой домашний майонез для заправки, если используете уксус – лучше покупать белый бальзамический, красный винный или яблочный – они ароматные, полезные, а также (что немаловажно) сделаны из натуральных продуктов. Яйца для салата лучше покупать на рынке, а сыр – в специализированных фермерских магазинах. Можно даже самостоятельно замариновать сельдь (это для самых смелых))).
В итоге, даже самые простенькие салатики на вашем праздничном застолье будут иметь изысканный, замечательный вкус и понравятся и гостям, и вашим домашним. А мы предлагаем вам подборку замечательных блюд, которые, надеемся, станут украшением вашей «записной книжки» с рецептами.
Лучший рецепт рождественской елки, которую нужно разобрать — Как сделать рождественскую елку, которую нужно разобрать —Delish.com
О дрянное дерево, о дрянное дерево!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 8
Время подготовки:
0
часы 20
минут
Время приготовления:
0
часы 20
минут
Общее время:
0
часы 40
минут
1
фунт.
замороженное тесто для пиццы
Мытье яиц (1 взбитое яйцо с 1 столовой ложкой воды)
1/2
c.
Пармезан мелко натертый
1
ст.
Базилик тонко нарезанный
Маринара утепленная (для сервировки)
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 450 °. Выстелите большой противень пергаментной бумагой. Разрежьте палочки моцареллы на кусочки размером 2,5 см и отложите в сторону.
Разделите тесто для пиццы на две части на посыпанной мукой поверхности. Растяните и скатайте каждый кусок теста в длинный прямоугольник, затем разрежьте тесто на 2-дюймовые квадраты (всего вам понадобится 33).
Оберните квадрат из теста вокруг каждого кусочка моцареллы, образуя плотно закрытый шар.На противень в форме елки выложить шарики швом вниз (они должны соприкасаться). Смажьте яичную смесь на шариках теста и выпекайте до золотистого цвета 15-20 минут.
Тем временем взбить топленое масло, пармезан и зелень. Нанесите кистью на запеченные шарики для пиццы. Подавать в теплом виде с маринарой для окунания.
Этан Калабрезе
Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт лучших кусочков клюквенного бри
Ни для кого не секрет, что наша любовь к рецептам рулетов в форме полумесяца. Зачем лепить тесто с нуля, когда все любят консервы ?! Каждый День Благодарения эти маленькие ребята становятся любимцами фанатов.Это идеальная закуска во время праздников, и они всегда исчезают в считанные минуты. Может, потому, что они такие милые, но, скорее, из-за бри.
Pro Совет! Консервированная клюква отлично подойдет, но если у вас остались остатки домашнего клюквенного соуса, используйте его!
Сделал их? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!
Примечание редактора: введение к этому рецепту было отредактировано 30 сентября 2020 г.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 24
Время подготовки:
0
часы 20
минут
Общее время:
0
часы 35 год
минут
1
(8 унций.) трубка полумесяц из теста
1/2
c.
Клюквенный соус из цельных ягод
6
веточки розмарина, нарезанные кусочками размером 1 дюйм.
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 375 ° и смажьте форму для мини-кексов кулинарным спреем. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в виде полумесяца и защипните швы. Нарезать 24 квадрата. Поместите квадраты в прорези для форм для маффинов.
Бри нарезать небольшими кусочками и выложить в тесто в форме полумесяца. Сверху добавьте ложку клюквенного соуса, несколько нарезанных орехов пекан и одну небольшую веточку розмарина.
Выпекайте, пока тесто в виде полумесяца не станет золотистым, примерно 15 минут.
Кэт Вирсинг
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
рецептов и идей рождественского ужина: Cooking Channel | Рождественские рецепты, идеи еды и меню: Cooking Channel
Обжаренные в соленой обжарке говяжьи ребрышки
Получите рецепт:
Жареные с солью говяжьи ребрышки высшего качества
Картофель с беконом в гратене
Чтобы получить эту классическую утешительную смесь, не забудьте несколько раз разбить корочку, которая образуется у крема во время приготовления.Это позволит сливкам и картофелю идеально смешаться и предотвратит переваривание верха.
Получите рецепт:
Картофель с беконом в гратене
Жареные леденцы из баранины
Получите рецепт:
Жареные леденцы из баранины
Coq Au Vin
Получите рецепт:
Coq au Vin
Шпинат со сливками
Получите рецепт:
Шпинат со сливками
Свиная корейка в панчетте
Получите рецепт:
Свиная корейка в панчетте
Сырный картофель в гратене
Получите рецепт:
Сырный картофель в гратене
Креветки Scampi с лингвини
Получите рецепт:
Креветки Scampi с лингвини
Говяжья вырезка с пряностями и сливочным соусом из хрена
Праздничные куры с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба
Получите рецепт:
Праздничные куры с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба
Макароны с сыром и тремя сырами тети Челль
Получите рецепт:
Макароны с сыром и тремя сырами тети Челль
Рулетики из грюйера и тимьяна
Получите рецепт:
Рулетики из грюйера и тимьяна
Пироги с грудинкой
Получите рецепт:
Праздничный пирог с грудинкой
Жареный кабачок с коричневым маслом и корицей
Получите рецепт:
Жареный кабачок с коричневым маслом и корицей
Тушеное жаркое с тремя наконечниками
Получите рецепт:
Тушеное жаркое с тремя наконечниками
Жареная брюссельская капуста с гранатом и ванильно-ореховым маслом
Получите рецепт:
Жареная брюссельская капуста с гранатом и ванильно-ореховым маслом
Жареный цыпленок с тапенадом
Получите рецепт:
Жареный цыпленок с домашним тапенадом
Овощная паста аль Форно
Получите рецепт:
Овощная паста аль Форно
Жаркое из ребрышек сухой выдержки с шалфеем
Получите рецепт:
Жаркое из ребрышек сухой выдержки с шалфеем
Кисло-сладкий жемчужный лук
Получите рецепт:
Кисло-сладкий жемчужный лук
Жареный фенхель с апельсинами и зеленью
Получите рецепт:
Жареный фенхель с апельсинами и зеленью
Цельная утка с глазурью из зеленого перца
Получите рецепт:
Цельная утка с глазурью из зеленого перца
Шпинат гратин
Получите рецепт:
Шпинат гратин
Жареный молодой картофель с розмарином и чесноком
Получите рецепт:
Жареный молодой картофель с розмарином и чесноком
Ростбиф с пряностями и кремом из хрена
Получите рецепт:
Ростбиф с пряностями и кремом из хрена
Салат из рукколы и жареных фруктов с гренками панеттоне
Получите рецепт:
Салат из рукколы и жареных фруктов с гренками панеттоне
Жареная со специями разноцветная морковь
Получите рецепт:
Жареная со специями разноцветная морковь
Суп из цветной капусты с начинкой из панировочных сухарей из анчоусов
Получите рецепт:
Суп из цветной капусты с начинкой из панировочных сухарей из анчоусов
Брациоле
Получите рецепт:
Брациоле
Крылышки Perry’s Turkey Wings
Получите рецепт:
Крылышки Perry’s Turkey Wings
Виноградная фокачча
Получите рецепт:
Виноградная фокачча
Салат с кускусом с карри
Получите рецепт:
Салат из кускуса с карри и сушеной сладкой клюквой
Праздничное жаркое из ребрышек с соусом из хрена Rev Run’s Gotta-Be-On-Time Prime
Получите рецепт:
Праздничное жаркое из ребрышек с соусом из хрена Rev Run’s Gotta-Be-On-Time Prime
Глазированная ветчина Chuck’s Apple с маслом
Сладкое яблочное масло Чака и ветчина в медовой глазури настолько восхитительны, что вы захотите их и на десерт.
Получите рецепт:
Глазированная ветчина с яблочным маслом
Салат из маринованных корнеплодов
Получите рецепт:
Салат из маринованных корнеплодов
Утиный жирный картофель
Слово «толстый» звучит устрашающе? Хотя по определению это жир, утиный жир на самом деле больше похож на оливковое масло, чем на сливочное масло или сало, благодаря высокому уровню линолевой кислоты (ненасыщенной жирной кислоты).
Получите рецепт:
Утиный жирный картофель
Жареная целая скумбрия
Получите рецепт:
Жареная целая скумбрия
Zuppa e Councesze
Получите рецепт:
Zuppa e Councesze: суп с мидиями
Жаркое из свинины в панчетте
Получите рецепт:
Жаркое из свинины в панчетте
Жареный поросенок с рагу из грибов
Получите рецепт:
Жареный поросенок с рагу из грибов
Фарш из индейки и каштанов
Итальянская начинка Giada обязательно станет звездным гарниром к вашему праздничному столу.
Получите рецепт:
Колбаса Raffy’s с индейкой и начинкой из каштанов
Ризотто с красным вином и горошком
Получите рецепт:
Ризотто с красным вином и горошком
Мидии в белом вине и лимонном соусе Мейер
Получите рецепт:
Мидии в белом вине и лимонном соусе Мейер
Цветная капуста гратен
Получите рецепт:
Цветная капуста гратен
Коричневая засахаренная морковь Алекса
Коричневый сахар, масло и патока карамелизируются, чтобы превратить эту морковь в сладкое лакомство, сбалансированное пикантным перцем и розмарином.
Получите рецепт:
Коричневая морковь в сахаре
Зубчатый картофель Чака
Этот простой в приготовлении картофель наполнен сливочным козьим сыром, жирными сливками и изрядным количеством масла.
Получите рецепт:
Запеченный картофель
Рождественская индейка Джейми
Если вы беспокоитесь о приготовлении идеальной рождественской индейки, потому что боитесь, что ошибетесь, не беспокойтесь.Этот красивый и простой рецепт поможет вам добиться отличных результатов от рождественской трапезы.
Получите рецепт:
Рождественская индейка Джейми
Грудинка с пастернаком, луком-пореем и зеленым луком
Получите рецепт:
Грудинка с пастернаком, луком-пореем и зеленым луком
Жареный фазан (Pheasant alla Fiorentina)
Фазан — хитрая птица — он может быть хрупким и игриво одновременно.Панчетта (или, если хотите, бекон) хорошо помогает сбалансировать вкус; Другими словами, не пропускайте начинку в этом блюде.
Получите рецепт:
Жареный фазан (Фазан Алла Фиорентина)
Луковый гратен со сливками
Получите рецепт:
Луковый гратен со сливками
Жаркое из ребрышек Чака с грибной корочкой
Из жареных ребрышек Чака с грибной корочкой можно сделать впечатляющее и элегантное основное блюдо на рождественский ужин.
Получите рецепт:
Жаркое из ребрышек с грибной корочкой
Жареный цельный черный окунь
Отправьтесь в отпуск на Средиземное море в этом году! Вино в этом блюде очень важно — оно не только делает его отличным соусом, но и помогает запарить рыбу, сохраняя при этом влагу.
Получите рецепт:
Жареный цельный черный окунь
Лазанья Экстра Вирджин Алла Болоньезе
Создайте новую итальянскую традицию в этом году, подав эту сливочную, успокаивающую лазанью в качестве основного рождественского блюда.
Получите рецепт:
Лазанья Алла Болоньезе
Alton’s City Ham
Получите рецепт:
Городская ветчина
Картофель Лауры а ля пекарня
Получите рецепт:
Pommes De Terre a la Boulangere: Картофель а ля пекарня
Поджаренная ветчина с пряностями и медом
Ароматная паста, содержащая семена кориандра, перец горошком, семена фенхеля, хлопья красного перца, порошок чили и корицу, придает разнообразный сладкий и пряный вкус ветчине без костей, а медовая глазурь удерживает влагу.
Получите рецепт:
Поджаренный окорок с пряностями, сбрызнутый медом
Чоппино Майкла Кьярелло
Это праздник семи рыб в одном восхитительном рагу.Подайте Чоппино к толпе на деревенский рождественский ужин.
Получите рецепт:
Чоппино
Плов с гранатом и киноа
Получите рецепт:
Плов с гранатом и киноа
Тушеное мясо из кальмара
Получите рецепт:
Рагу из кальмара с чесночным тостом
Жареный гусь с начинкой из двух толстых дам
Богатый гусь фарширован вкусной начинкой из чернослива, пропитанной чаем, из которого получится это роскошное главное рождественское блюдо.
Получите рецепт:
Жареный гусь и фарш
Бёф-ан-Крут Лауры
Для Laura’s Boeuf en Croute слои нежного слоеного теста и приправленные грибами заправлены вокруг сочной, идеально приготовленной говяжьей вырезки.
Получите рецепт:
Boeuf en Croute
Заправка для колбасы и южной зелени
Эта заправка из колбасы и зелени похожа на пикантный хлебный пудинг.
Получите рецепт:
Заправка для колбасы и южной зелени
Фаршированная морская курица Лауры
Приправленные цесарки фаршированы смесью инжира, коньяка и тимьяна, затем плотно завернуты в прошутто и запекаются до хрустящей корочки и сочности в этом впечатляющем праздничном блюде от Лауры Колдер.
Получите рецепт:
Фаршированная морская курица
Фаршированный кальмар Дэвида Рокко
Дэвид делится своим рецептом итальянского рождественского блюда.
Получите рецепт:
Фаршированные кальмары
Рождественская капоната
Капоната Давида Рокко прекрасно сочетается с другими итальянскими вкусами.
Получите рецепт:
Рождественская капоната Люсии
Жареные кальмары
Отведайте кальмаров в качестве закуски на Рождество или Сочельник.
Получите рецепт:
Жареные кальмары
Обжаренная свиная вырезка Келси
Получите рецепт:
Обжаренная свиная вырезка с бальзамическим розмарином и апельсиновым соусом
Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом от Марка Биттмана
Испанский пимент (копченый перец) и чеснок делают ароматную корочку на этом впечатляющем втором блюдо.
Получите рецепт:
Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом
Мега-микс с жареными овощами Джейми
Джейми предлагает обжарить эти овощи накануне, чтобы немного облегчить Рождество.
Получите рецепт:
Мега-микс из жареных овощей
Шпинат, обжаренный с чесноком и чесноком
Не будет оправдания, чтобы не съесть овощи с этой зеленью на это Рождество.Бланшируя листья перед смешиванием с чесноком и маслом, вы избавляетесь от лишней воды, поэтому все, что остается, — это аромат.
Получите рецепт:
Шпинат, обжаренный с чесноком
Запеченный лук Лауры с винегретом
Целый, запеченный на медленном огне лук становится мягким и сочетается с легкой заправкой из тимьяна, эстрагона и лимона.Если их натереть на хрустящий хлеб, они станут чудесно успокаивающей закуской.
В этом году наполните тарелку богатым разнообразием цветов, текстур и вкусов.Запеченное сырное колесо камамбер придает липкий вид целому ряду рождественских блюд, таких как ростбиф и картофельное пюре.
Получите рецепт:
Бекон, Чеддер и печенье с чесноком
Тушеное мясо
Нет ничего проще, чем традиционное жаркое в горшочке.В этом рецепте используется жаркое из кусочков мяса — мускулистый разрез, который прекрасно ломается при медленном приготовлении в течение нескольких часов.
Получите рецепт:
Тушеное мясо
Жареная фиолетовая капуста
Получите рецепт:
Жареная фиолетовая капуста
Утиная грудка с соусом из красного вина и ньокки из мускатной тыквы
Получите рецепт:
Утиная грудка с соусом из красного вина и ньокки из мускатной тыквы
Сосиски из индейки с острой фасолью: Сосиски с Fagioli all’Uccelletta
Получите рецепт:
Сосиски из индейки с острой фасолью: Сосиски с Fagioli All’uccelletta
Утка по-пекински
Получите рецепт:
Утка по-пекински
Картофель с гармошкой
Для свежего вращения в этом крахмалистом резерве позвольте вашему ножу сделать работу: нарежьте окорочка (наполовину), как сваренные вкрутую яйца, а затем заправьте между ними кусочки трав.
Получите рецепт:
Картофель с гармошкой
Молочная свинина
Любимое итальянское блюдо Maiale al Latte , как его еще называют, использует цельное молоко для смягчения жареной свинины, придавая ему слегка сладковатый вкус и тающую во рту текстуру.
Получите рецепт:
Молочная свинина
Гриб Парментье
Parmentier — это, по сути, изощренная игра на пастушьем пироге.Эта версия подходит для вегетарианцев, с «мясистой» смесью грибов и уменьшенным овощным бульоном.
Самая сложная часть этого рецепта? Не везде свекольный сок! Разрежьте их на непористой поверхности, чтобы не испачкаться, или используйте старую разделочную доску, которую не прочь получить немного розоватой.
Получите рецепт:
Жареная свекла с обжаренной зеленью
Фаршированная капуста
Это уютное блюдо получило свой фирменный вкус от quatre-epices .По-французски «четыре специи» смесь состоит из молотого перца (черного и белого), гвоздики, мускатного ореха и имбиря.
Получите рецепт:
Фаршированная капуста
Жареный портье с жареным чесноком и лимоном
Жаркое жаркое — это привычный метод приготовления большинства стейк-хаусов, но дома этот метод редко используется.Если не считать дыма, проще приготовить стейк не получится.
Получите рецепт:
Жареный портье с жареным чесноком и лимоном
Итальянская тушеная говядина с корнеплодами
Тушеная говядина идеальна для большого рождественского ужина: это просто, вкусно, недорого и накормит толпу.Подавайте его с ригатони, как показано на рисунке, или попробуйте мягкую поленту с маскарпоне.
Получите рецепт:
Итальянская тушеная говядина с корнеплодами
рецептов рождественского ужина: простые и праздничные
Когда дело доходит до праздников, Рождественский ужин — это шоу. Кульминация всего вашего планирования, выпечки, покупок… и работы. Это собрание тех, кого вы любите.Вот несколько простых и праздничных рецептов рождественского ужина и идеи для просмотра.
Рождественские рецепты и идеи основного блюда
Жаркое из марокканской индейки с драгоценными камнями
Фото: donalskehan.com
«Эта грудка индейки, слегка приправленная маслом рас эль ханут и украшенная драгоценными камнями, свернута для удобства сервировки.Единственная сложность с рулетом грудки индейки — это процесс вылета бабочек, но большинство мясников сделают это за вас, если вы попросите ».
Продолжить чтение
Растертое ребро с розмарином
«Невероятно нежное и ароматное ребро высшего качества — это основное праздничное блюдо для рождественского застолья, и его очень легко приготовить, чтобы у вас осталось время, чтобы порадовать своих гостей.Здесь мы включили два классических аккомпанемента: сливки из хрена и джус из красного вина, но вы можете сделать только одно или другое, если хотите ».
Продолжить чтение
Ветчина в медово-горчичной глазури
Фото: donalskehan.com
«Традиционная ветчина — идеальный выбор, если у вас полный зал и много людей, которых нужно накормить.Мы всегда готовим наш в канун Рождества, чтобы его можно было съесть само по себе, а потом у нас было много остатков на праздничный обед ».
Получить рецепт
Прайм ребро с солью и перцем с шалфеем Рецепт
Фото: www.foodandwine.com
«Самое замечательное в приготовлении жаркого из целых ребрышек — это то, что вам не нужно концентрироваться», — говорит Майкл Мина.«Приправьте его солью и перцем, поставьте в духовку, и тогда вы можете сосредоточиться на всех блюдах, которые идут вместе с ним».
Продолжить чтение
Жареная говяжья вырезка с грибами и сливочным соусом из белого вина.
Фото: www.halfbakedharvest.com
«Говядину просто заправляют толченым перцем, кошерной солью и дижонской горчицей.Если вы не любите горчицу, пусть это вас не пугает. Он добавляет аромата, но тонко. Вы никогда не догадались бы, что там была горчица, но поверьте мне, она вам нужна.
Продолжить чтение
Пахта из индейки
«Вымачивая индейку в соленой воде, получается нежное сочное мясо. В этом рецепте наша рассольная смесь также включает пахту, которая придает индейке аромат и помогает сохранять мясо невероятно влажным.”
Продолжить чтение
Ростбиф с пряностями и йоркширский пудинг
Фото: www.myrecipes.com
«Попросите мясника отрезать ребра от жаркого и снова завязать их. Используйте формы для кексов, если у вас нет сковородок.Разогрев сковороды, тесто для всплывающих окон начинает готовиться и взбиваться, как только вы его наливаете ».
Продолжить чтение
Свиная вырезка Zupan’s Porchetta
Праздничная традиция: Porchetta Pork Tenderloin — это итальянская пикантная и нежная свинина без костей с традиционными специями розмарина, фенхеля, тимьяна и чеснока. Завернутый бекон и подается с картофельным пюре, это праздник не только для глаз, но и для глаз.«
Получить рецепт
Жареные леденцы из баранины
Фото: www.cookingchanneltv.com
«Нежную баранину, карамелизируемую с нектаром агавы, приготовить быстро и легко, но она выглядит как шедевр в центре стола».
Получить рецепт
Рецепт жареного гуся со шведкой и цитрусовыми
Фото: www.greatbritishchefs.com
«Потрясающий рецепт жареного гуся с выбором ярких пикантных« друзей »и начинкой из швейцарского мангольда. Этот рецепт просто необходим тем, кто ищет чего-то отличного от традиционного рождественского гуся.
Получить рецепт
Рулет из фаршированной грудки индейки
«Простой, но элегантный центральный элемент праздничного обеда, этот рецепт использует нашу смесь для фарша фокачча и основу соуса индейки, чтобы упростить приготовление, хотя вы можете заменить свою любимую начинку и подливку, если хотите.Во время жарки начинка впитает ароматный сок индейки. Попросите мясника нарисовать для вас половинки грудки индейки бабочками, чтобы их можно было раскрыть, как книгу ».
Продолжить чтение
Праздничные куры с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба
Фото: www.cookingchanneltv.com
«Каждый гость сможет насладиться своей собственной птицей, когда вы подадите этих идеально порционированных кур из Корнуолла.Не забудьте приправить полости перед добавлением колбасы и начинки из кукурузного хлеба и посыпать каждую птицу сливочным маслом, чтобы кожа равномерно подрумянилась. Бальзамическая глазурь, подслащенная медом, прекрасно завершает блюдо ».
Получить рецепт
Глазированная ветчина к праздникам
Фото: www.dinneratthezoo.com
«Эта глазированная ветчина покрыта сладкой глазурью из коричневого сахара и меда, затем запекается до золотистого цвета и карамелизируется.Превосходная праздничная ветчина, которую очень легко приготовить и которая всегда получает восторженные отзывы «.
Получить рецепт
Грудка индейки с соусом Easy Instant Pot
При приготовлении грудки индейки в Instant Pot получается одна из самых сочных грудок индейки, которую вы когда-либо пробовали. Невероятно легко приготовить менее чем за час. Прекрасно приправлен травами и специями и даже готовится самостоятельно!
Продолжить чтение
Зеленая фасоль с острым чесноком
Фото: whatsgabycooking.com
«Эти зеленые бобы такие вкусные, что по вкусу напоминают леденцы! С добавлением чеснока, цедры лимона, лука-шалота и приличного количества специй вы их полюбите! »
Получить рецепт
Хрустящие сырные картофельные стеки.
Фото: www.halfbakedharvest.com
«Это, наверное, самый простой картофель на свете.Просто картофель, свежий орегано, тимьян, масло, сыр, соль и перец. Семь ингредиентов и так здорово. Секрет, безусловно, в тонко нарезанном картофеле ».
Получить рецепт
Классическая французская картофельная Анна
: Классический французский картофель «Анна» или «Поммес Анна» — красивое и вкусное блюдо из тонко нарезанного картофеля с большим количеством топленого масла.«
Получить рецепт
Картофельный гратен с трюфелем
«Обычный картофель становится сенсационным гарниром, если его запекать в богатой смеси сливок, крем-фреш и орехового сыра Грюйер. В завершение добавьте немного трюфельного масла, чтобы добавить аромат ».
Продолжить чтение
Картофель с беконом в гратене
Фото: www.cookchanneltv.com
«Чтобы добиться этого классического успокаивающего блюда, не забудьте несколько раз разбить корочку, которая образуется у крема во время приготовления. Это позволит сливкам и картофелю идеально слиться — и предотвратит переваривание верха «.
Получить рецепт
Шпинат со сливками
Фото: www.cookchanneltv.com
«Эта овощная составляющая не зря попадает на так много праздничных столов: это идеальное дополнение к более сытным мясным блюдам (и его невозможно испортить). Не забудьте о мускатном орехе, который придает праздничное тепло «.
Получить рецепт
Легкие запеченные макароны с сыром
Индивидуальные порции этой любимой комфортной еды — вкусное и классическое дополнение к рождественскому ужину!
Получить рецепт
Запеченный южный засахаренный сладкий картофель
Фото: www.lecremedelacrumb.com
Сладкий карамелизованный запеченный южный засахаренный сладкий картофель — идеальный осенний гарнир — особенно на такие праздники, как День Благодарения и Рождество!
Получить рецепт
Рождественские супы
Французский луковый суп
«В нем легкий привкус красного вина. А затем он покрывается этими восхитительными тостами с сыром Грюйер и несколькими листьями тимьяна.Это совершенство, и это именно то, что нам нужно в это время года ». Получить рецепт: Французский луковый суп
Карри-морковный суп
Морковный суп с карри — легкое сезонное блюдо, пропитанное целебными и свежими ингредиентами. И так вкусно на рождественском столе. Получить рецепт: Морковный суп с карри
Сливочно-каштановый грибной суп
«Это сезон для Cr eamy Каштановый грибной суп.Это также время года, когда мне снятся каштаны, жарящиеся на открытом огне ». Получите рецепт крем-супа из каштановых грибов.
Рождественские десерты
Красный бархатный рулет с малиной
«Если ваша семья похожа на мою, рождественский пудинг — это скорее шоу, чем то, что люди действительно хотят на десерт. Вот почему красный бархатный рулет — это то, что вы так долго искали, чтобы украсить идеальный современный рождественский ужин.” Получить рецепт: Рулет из красного бархата с малиной
Фигги Пудинг
« Figgy Pudding — само название вызывает в воображении образы Рождества, сладких сливок, семьи… и традиций. Влажный и нежный рождественский пудинг, благоухающий рождественскими специями, инжиром и апельсинами ». Получить рецепт: Фигги Пудинг
Пирог с пряностями и мягкими пряниками
«Это пряный и пряный, мягкий и влажный… и невероятно вкусный.Каждый кусочек полон аромата, который вы ожидаете от имбирных пряников ». Рецепт: Пряничный пирог
Шоколадный эспрессо кофейный торт
Классический кофейный торт, неподвластный времени, наполненный влажным и насыщенным темным шоколадом с нотками эспрессо. Он очень вкусный и любимый на Рождество в нашем доме. Получить рецепт: Шоколадный эспрессо кофейный торт
15 блюд и напитков, которые вы найдете на хорватском рождественском столе
от croatiaweek
в
Еда и вино
Рождество в хорватском стиле (Фото: CroChef / Zagreb Tourist Board)
Ни для кого не секрет, что хорваты любят свою еду.Обычно нет необходимости ждать особых поводов для впечатляющего застолья.
Рождество — особое время.
Для хорватов самый большой день в период Рождества — это «Бадньи Дан» (Сочельник) и «Бадня Вечер» (Ночь Сочельника).
Термин бадняк означает «бодрствовать», следовательно, относится к бодрствованию всю ночь до Рождества. Традиция приносить бревно в дом и ставить его на огонь на бадняке и поддерживать его гореть в течение всего Рождества, существует в регионах Хорватии на протяжении веков.
Еще одна старинная традиция — посев пшеницы (семян пшеницы) в чашу с водой (обычно в день Святой Люси), которая будет расти до Рождества, а затем используется для украшения стола на Рождество.
Поскольку Сочельник — это постный день, традиционно в Сочельник хорваты вечером едят небольшой обед.
В Рождество хорваты традиционно готовят жаркое из индейки, баранины, свиньи или утки.
Зимние блюда, такие как сарма и тушеные блюда, также едят в праздничный период.И обилие традиционных рождественских десертов.
Вот 15 вещей, которые вы, вероятно, увидите на столе в праздничный период в хорватских семьях:
1. Бакалар
Бакалар можно приготовить разными способами, например, в тушеном виде или просто с картофелем и чесноком (Фото: Фини Ресепти)
2. Французский салат
Также известен как оливье или русский салат с майонезом, яйцом, горошком, морковью…
3. Сарма
Сарма — голубцы с картофельным пюре (Фото: CroChef)
4.Турция / Утка и Млинчи
Турция с млинчи
5. Жаркое из свинины
Жаркое из свинины
6. Фаршированный перец
Фаршированный перец с фаршем и рисом на Рождество в хорватском стиле в Австралии и Новой Зеландии (Фото: Cro Chef)
7. Фиш Паприкаш / Суп
Пряное рыбное рагу — популярное блюдо на востоке Хорватии в Славонии (Фото: Фини Ресепти)
Суп (CroChef)
8.Мясное ассорти
Сыр, прсут, оливки, закуски из салями (фото: Тим Эртл)
9. Фритуле
Фритуле (Фото: Сандро Склепич)
10. Маковняча / Орахняча
Орахняча — Рулет из грецких орехов (Фото предоставлено Робертой F под CC)
11. Kiflice
Ванильное печенье в форме полумесяца (Фото: CroChef)
12. Штрудель
Штрудель — еще один фаворит (Фото: Фини Ресепти)
13.Кроштуле
Kroštule (Фото: Blazej Pieczynski / CC)
14. Вино
Много вина на столе
15. Ракия
Ракия — бренди из ферментированных фруктов
Подпишитесь на рассылку новостей Croatia Week
71 Легкие рецепты рождественских десертов — лучшие идеи для праздничных десертов
Ни один рождественский ужин — или любое другое блюдо в этом отношении — не будет полным без аппетитных сладостей, которые появляются в конце.Независимо от того, являетесь ли вы стойким поклонником шоколада или тем, кто не может пережить праздники без как минимум трех разных видов имбирных пряников, любой из этих рождественских десертов станет глазурью на торте (ха, понятно?) Вашего вкусная еда. От простого в приготовлении печенья и рождественских трюфелей до угощений в стиле Санта-Клауса и праздничной коры — обязательно найдется хотя бы один праздничный десерт (если не больше), который понравится всем в вашей семье. Если вы хотите провести полдня, занимаясь выпечкой, выберите рецепт и работайте с ним; или сделайте из этого день, собрав всю семью и выбрав несколько разных рождественских десертов, от которых вы все захотите откусить, когда закончите.
В связи с продолжающейся пандемией COVID-19 Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) призывают людей не устраивать большие праздничные вечеринки в этом году, как обычно, в надежде замедлить распространение смертельного коронавируса. Как ни прискорбно это слышать, это не значит, что вы и ваша команда не сможете вдоволь повеселиться вместе в этот праздничный сезон. Приготовьте свои любимые рождественские десерты, чтобы завершить праздничное застолье. Поиграйте в рождественские игры между собой или виртуально со своей большой семьей.Создавайте воспоминания при любой возможности, потому что это сделает этот унылый год немного лучше — и, конечно же, много сладостей.
2 Яичный пудинг
Вместо того, чтобы потягивать классический зимний напиток, подумайте о том, чтобы превратить его в сладкий (и модный) десерт, который ваша семья захочет попробовать.
Получите рецепт пудинга из яичного молока.
3 Пряничные человечки Smore’s
5 Пряники Белые Медведи и Матовые Звезды
6 Шоколадный торт в кружке в микроволновой печи
7 Печенье с оленями и деревьями
10 Двойное шоколадное мятное печенье
12 Пушистые бутерброды с мороженым Red Velvet
14 Пряничная деревня
Эта пряничная деревня также работает как веселое маленькое семейное занятие, но на это уходит довольно много часов, поэтому лучше всего заняться этим рецептом, когда у вас есть целый день.
Получите рецепт Gingerbread Village.
15 Шоколадные варежки
Ваш тяжелый труд по приготовлению этих печенья не будет напрасным, если вы и ваша семья попробуете это великолепное печенье. Они могут быть даже слишком красивыми, чтобы их есть, и в этом случае проделайте в них дырку, проденьте через нее ленту и добавьте их на свою елку.
Получите рецепт шоколадных варежек.
КУПИТЬ НОЖНИЦЫ ДЛЯ ПЕЧЕНИ
16 Стрельба из печенья
Добавьте веселья в молоко и печенье Санты с этими стрелками для печенья.Наполните чашку для печенья молоком для детей и немного шоколада или кофейного ликера для взрослых.
Получить рецепт печенья.
17 Шоколадные пряники Снежные ангелы
18 Печенье с конфетами и корицей
19 Двойной белый шоколадный торт
20 Карамель Буш де Ноэль
Отдайте дань уважения Рождеству, приготовив Caramel Bûche de Noël (по-французски «Святочное бревно»), наполненное начинкой dulce de leche и глазурью из молочного шоколада. Этот декадентский десерт сделает вас самым классным пекарем в округе.
Получите рецепт Caramel Bûche de Noël.
21 год Елочные Кексы
Нет, новогодняя елка не стоит сама по себе. Под ним скрывается сахарный рожок, который идеально подходит для украшения холста и украшения имбирного кекса.
Получите рецепт кексов под елку.
22 Горячий какао-торт без выпечки
Зачем ограничивать свой горячий шоколад напитком? Это угощение без выпечки придаст вам тот же сливочный вкус, что и горячее какао в форме торта.Нет ничего лучше этого.
Получите рецепт горячего какао-торта без выпечки.
23 Сахарное печенье с белым медведем
26 год Трюфели из теста для печенья Snickerdoodle
30 Пряничное печенье в дереве
32 Шипучки с арахисовым маслом Jingle Bells
33 Снеговики Зефир
Используйте зубочистку, смоченную в расплавленном темном шоколаде и апельсиновой конфете, чтобы промокнуть глаза, рот и, конечно же, морковный нос.Подавайте в своем любимом горячем шоколаде и пейте быстро, пока он не растаял!
Получите рецепт Зефира снеговиков.
КУПИТЬ ЗУБЧИСТИ
35 год Слушай! Ангелы-вестники поют печенье
Превратите ваше любимое тесто из сахарного печенья в сладких ангелов. После того, как вы сделаете, скатаете и вырежете печенье в форме ангела, перед выпечкой проделайте небольшое отверстие в каждой руке соломкой.Когда остынет, украсьте королевской глазурью и дайте высохнуть, затем перевяжите лентой для идеального съедобного украшения.
36 Шоколадное печенье с морщинами
37 Кофейный торт Freeze-Ahead
38 Кекс Венок
В этом красивом десерте используется множество индивидуальных угощений, таких как кексы и вырезанное печенье, чтобы создать соблазнительно сладкий праздничный шедевр.
Получите рецепт венка для кексов.
39 Кексы вокруг рождественской елки
41 год Deck the Halls Oreo Холли Барк
42 Пряник Let It Snow
43 год Санта идет в город печенье
46 Кора красного и белого шоколада
47 Зефир перечной мяты
51 Дымоход с Санта-шляпой
52 Кексы Снеговик
Проявите творческий подход этой зимой со сладкими кексами снеговиков, чтобы завершить праздничную трапезу.Под пушистой глазурью скрывается пряничный кекс, который ждет своего часа!
Получите рецепт кексов снеговика.
53 Пироги с мини-фаршем и корочкой из чеддера
54 Слоеный шоколадно-мятный торт
56 Пряный клюквенный кофейный торт
57 Шоколадно-миндальный торт
59 Шоколадные монеты
Эти крошечные угощения отлично подходят для того, чтобы перекусить или раздать в качестве подарка гостям вечеринки, хозяевам, коллегам и соседям во время курортного сезона.
Получите рецепт шоколадных монет.
60 Хрустящие венки из кукурузных хлопьев
61 Наполеон с малиновым и ванильным кремом
62 Мороженое без взбивания с корой перечной мяты
Добавляете ли вы ложку в горячий шоколад или едите по тарелке, это мороженое из коры перечной мяты удовлетворит ваших сладкоежек.
Приобретите рецепт в Делише.
63 Сахарное печенье Creme Brûlée
Это печенье тает во рту — просто убедитесь, что дети отступают, когда вы используете кухонный фонарик, чтобы карамелизировать сахар сверху.
Приобретите рецепт в Делише.
64 Анды Шоколадный Торт
Посмотрите, как ваши любимые мятные конфеты превращаются в восхитительное лакомство с этим пирогом с мятой и сливочно-кремовой начинкой.
Приобретите рецепт в Делише.
65 Рождественский чизкейк
Вместо того, чтобы пить в этом году гоголь-моголь, окуните имбирное печенье в соус для чизкейка на основе гоголя-моголь.
Приобретите рецепт в Делише.
66 Соус из коры перечной мяты
Кто сказал, что дип-соус следует использовать только для закусок? Этот мятно-сладкий напиток идеально сочетается с крекерами из Грэма, ванильными вафлями, орео и миланским печеньем.
Приобретите рецепт в Делише.
67 Рождественский торт в стиле ретро
Вспомните те старинные керамические деревья, которые раньше были повсюду, а теперь посмотрите на этот торт. Разве вы не видите сходства? Отдайте дань уважения прошедшему Рождеству этим великолепным тортом.
Получите рецепт в Country Living.
68 Трюфели из белого шоколада
Эти восхитительные трюфели станут прекрасным подарком в последнюю минуту для ваших близких и станут веселым занятием для всей семьи.
Получите рецепт в Country Living.
69 Венок из шишек Брауни
Сделайте из булочек Tootsie Rolls миниатюрные сосновые шишки для элегантного съедобного венка, который не скоро забудут гости.
Получите рецепт в Country Living.
70 Конфетный лесной торт
Вы почувствуете себя в Стране Конфетных Тростников, когда поставите этот волшебный Лесной Пирог из Конфет на десертном столе.
Получите рецепт в Country Living.
71 Пирог с айвой и фаршем
Смешайте фарш, яблоки Гренни Смит и сахар для получения восхитительно золотого пирога с фаршем.
Хотите сделать ваш отпуск ярким? Тебе повезло! Подпишитесь на Woman’s Day сегодня и получите скидку 73% на первые 12 выпусков .А пока вы это делаете, подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы получать еще больше материалов о Женском Дне, которые вы хотите.
Кристи Пинья
Цифровой сотрудник
Кристи Пинья — специалист по цифровым технологиям на сайте WomansDay.com, где она освещает женские проблемы, образ жизни и развлечения.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Несколько советов для стильного праздничного стола…
Вдохновляйтесь нашими советами и превратите скучный ужин в исключительное не только кулинарное наслаждение. Будьте готовы к дню благодарения. Наслаждайтесь приятными вечерами дома с семьей и друзьями.
Украшение
Мы не можем представить благодарственный стол без пламени свечи. Приобретите где-нибудь на базаре стильный винтажный подсвечник, который может быть доминантой стола.Уютную атмосферу дополняет ваза с цветами. Главное — красиво сочетать цвета, использовать естественную цветовую палитру и избегать сочетаний более трех цветов. Меньше значит больше, поэтому не переборщите с сочетанием узоров и материалов. При покупке аксессуаров обратите внимание на то, из каких материалов они сделаны, натуральные материалы и вневременной дизайн прослужат вам долгие годы, и вам не придется каждый год вкладывать средства в новые аксессуары. Такие материалы, как медь, фарфор и шелк, будут красиво выделяться на столе благодарения.
Бокалы
Чаще всего это бокалы для вина, воды и, возможно, ликера. Вы можете разместить их рядом друг с другом или в форме треугольника, на столе нет предела творчеству. Помните, что для каждого типа вина используются разные типы бокалов, в то время как красные относятся к более широким бокалам для развития его аромата. Узкие бокалы с длинным горлышком идеально подходят для игристых и игристых вин.
Тарелки — основа
От красивых тарелок еда вкуснее, а качественные блюда — основа любого застолья.Классическая керамическая посуда приобретает все большую популярность. Традиционный белый фарфор должен быть основным оборудованием каждой кухни. Дополните праздничную атмосферу сервизом с золотыми или серебряными деталями. Лучше всего сначала положить на стол текстильную салфетку, которая лежит на столе в течение всего обеденного периода и на которую ставятся отдельные блюда, подаваемые на тарелке. Для праздничного меню понадобится минимум четыре вида тарелок.
Полированные столовые приборы
В зависимости от того, сколько блюд вы будете подавать, вы выберете подходящие столовые приборы.Если вы не знаете, как класть столовые приборы, запомните это простое правило. Расстояние между столовыми приборами должно составлять примерно полсантиметра, в зависимости от их расположения. Дальше от тарелки находятся столовые приборы, которые стоят первыми. И поскольку самое сладкое принадлежит концу, столовые приборы для десерта имеют свое определенное место над тарелкой, вилка направлена вправо, а ложка для десерта — наоборот.
Все дело в деталях
Еще одна необходимая вещь, которую точно нельзя пропустить на столе, — это поднос для подачи рождественского печенья и охлаждающий контейнер для игристых вин.Если вы не хотите, чтобы из вина вытекли пузыри, приобретите оригинальные пробки для вина, которые также служат эффектным украшением. Для подачи канапе или закусок приготовьте оригинальные блюда, такие как грифельные противни или подносы из тропического дерева.
Жаркое из индейки
Как приготовить вкусное блюдо из индейки? Этот рецепт жареной индейки научит вас, как приготовить отличное блюдо с полным вкусом.
Тост с индейкой и авокадо
Авокадо чрезвычайно богаты мононасыщенными жирными кислотами и наилучшим образом снижают уровень холестерина.
Овощной суп из индейки и риса
Если вы хотите научиться самому несложному способу приготовления невероятно вкусного супа, этот рецепт овощного супа из индейки и риса является лучшим решением.
Рецепт: Классический рецепт печенья на Новогодние праздники!
Классический рецепт печенья
Для вырезания фигурок можно воспользоваться ножом или применить специальные формочки.
Ингредиенты:
Мука — 600 г,
сода — 1 ч.л.,
сливочное масло — 150 г (предварительно заморозьте в холодильнике)
сахар — 200 г,
яйцо — 2 шт.,
яичный желток — 2 шт.,
жидкий мед — 150 г.
Способ приготовления:
В просеянную муку добавьте соду. На терке натрите холодное масло. Смешайте, добавьте сахар, яйца, желтки и мед. Замесите тесто. Оставьте тесто на ночь в холодильнике.
С утра раскатайте корж толщиной 0,5 см. Вырежьте фигурки из теста. Смажьте противень маслом, выложите печенье и запекайте при температуре 200 градусов до румяного состояния. Разрисуйте готовое печенье белым и черным шоколадом — добавьте фигуркам бороду и одежду Святого Николая.
Печенье для детей
Это сладкое печенье с яркой глазурью понравится детям благодаря привлекательному внешнему виду.
Ингредиенты:
мука — 2 стакана,
жидкий мед — 1 ст.л.,
яйцо — 1 шт.,
сахар — 1 стакан,
сливочное масло — 50 г,
сметана — 2 ст.л.,
растительное масло — 1 ст.л.,
сода — 1 ч.л.,
3 белка,
2 стакана сахарной пудры
Для украшения: пищевые красители (можно использовать натуральные ингредиенты — какао, вишневый сироп, сок черники, шпината).
Способ приготовления:
Смешайте муку, яйцо, сахар, сметану и сливочное масло. Добавьте соду, погашенную уксусом. Замесите тесто. Выложите его в миску и поставьте в холодильник на час. Раскатайте тесто толщиной 0,5−1 см и вырежьте печенье.
Выложите печенье на смазанный растительным маслом противень и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Чтобы украсить готовое печенье, сделайте разноцветную глазурь. Для этого взбейте белки с сахарной пудрой до консистенции густой сметаны. Разлейте глазурь по разным баночкам, добавляя красители. Сделайте праздничное печенье — фигуркам можно добавить узоры в виде елочных веток или одежды святого Николая.
Печенье из шоколада
Ингредиенты:
маргарин — 150 г,
мука — 600 г,
сода — 1 ч.л.,
сахар — 200 г,
яйцо — 2 шт.,
яичный желток — 1 шт.,
жидкий мед — 150 г,
какао-порошок — 3 ст.л.,
растительное масло.
Способ приготовления:
Просеянную муку смешайте с размягченным маргарином. Добавьте сахар, яйца, соду, мед и какао. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 3 часа.
Затем достаньте тесто и раскатайте толщиной 5 мм. После этого вырежьте формочки из теста и выложите на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу. Сверху смажьте печенье желтком и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10−15 минут. Украсьте разноцветной глазурью либо растопленным на водяной бане шоколадом.
Лимонное печенье
Ингредиенты:
мука — 2 стакана
сливочное масло — 100 г
яичный желток — 2 шт.
сахарная пудра — 1 стакан
лимон — 1 шт.
сода — 1 ч.л.
белый шоколад — 100 г.
Способ приготовления:
Смешайте муку с содой и сахарной пудрой. Добавьте размягченное масло. Вмешайте в смесь желтки, лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
Раскатайте тесто толщиной чуть меньше 1 см. Нарежьте фигурки и выпекайте до румяного состояния на противне при температуре 200 градусов. Украсьте печенье растопленным шоколадом, в который можно добавить цедру.
рецепты и советы приготовления своими руками страница 4
Когда я была маленькая, бабушка за неделю-две до праздника всегда пекла разнообразные печенья на новый год, а потом дарила внукам и соседским детишкам.
Печенье было вкусное, рассыпчатое, в виде простой ёлки, грибочка, звёздочки…
В печенье…
Готовясь к Новому году, мы с дочками обычно печём праздничное печенье.
В этом году решили сделать его немного пряным, добавив имбирь. Получилось очень вкусно!
Испеките такое печенье к Рождеству — не пожалеете!
Итак рецепт….
Ингредиенты:
Яйцо — 2шт
Сахар — 1 стаканМасло сливочное (или маргарин)РазрыхлительМука — 3 стакана Молоко сгущенное вареное
Приготовление:2 яйца взбить с 1 стаканом сахара + размягчённое масло или маргарин 60 разрыхлителя + муку 3 или 3,5…
Если вы не любите сладкую выпечку, то сырное печенье – как раз для вас. Спешу поделиться рецептом самых вкусных сырных печенюшек, которые вы ещё не пробовали. А еще это печенье сколько ни готовь, благодаря специям его можно преподнести совсем…
Хочу поделиться простым рецептом вкусного овсяного печенья. Дети просто обожают его. Приятно осенью на даче попить чай и посидеть в тишине от городской суеты.
Ингредиенты:Мука – 120 гЯйцо — 1 шт.Овсяные хлопья – 150 гМасло сливочное – 50…
Вот так джунгли… К нам на новогодний стол прибежали обезьянки, веселые и озорные. Потому что они символ наступившего года. Поэтому я предлагаю вам превратить обычные шоколадные кексы в веселых обезьянок. Эти забавные кексы порадуют не только…
Сейчас, когда хочется чего-то простого и вкусненького, я больше не ищу это в магазине. Увы, если вы пройдете по магазину и почитаете составы на самых простых печенюшках, у вас волосы на голове встанут дыбом. Если честно, я до сих пор не понимаю,…
Проснувшись утром, я обнаружила, что нет вкусняшек к чаю, но, к своему удивлению, не поддалась панике:)
Быстренько соединила все ингредиенты и получила просто наивкуснейшее печенье! Не скажу, что оно получается диетическим, но иногда побаловать…
Совсем случайно на даче, в своей заветной коробке, куда я складываю старую и почти уже ненужную утварь, я обнаружила эту формочку для выпекания печенья. Помню, в 70- годы прошлого столетия эти формочки были почти в каждом доме. Их было такое…
Рецепт шоколадного печенья «Орео», которое можно очень легко приготовить дома. Невероятно простой и недорогой рецепт! Рецепт «Oreo» настолько легок, что его сможет приготовить даже ребенок.
Ингредиенты:Мука — 150 гМасло сливочное — 115…
Здравствуйте, уважаемые эксперты и читатели сайта! Меня интересует рецепт эффектного подарочного новогоднего печенья. Спасибо.
Этот рецепт для тех хозяек, которые на новогоднем вечере хотят выглядеть веселыми и красивыми, а не замученными и сонными, а также для тех, кто вообще не умеет готовить.
На один укус
Вам понадобится:готовое бездрожжевое слоеное…
Истинным наслаждением будет для детворы творожное печенье с консервированными абрикосами. Нежный творог, сладкие дольки абрикосов, напоминающие о лете, и хруст песочного теста — вот что делает детский десерт идеальным. Не пожалейте своего времени,…
Если вы чтите традиции и, к примеру, колядуете в Святки или, наоборот, встречаете колядующих, то вам непременно пригодится наш рецепт праздничного печенья. Добавив какао-порошок, его можно сделать шоколадным. И обязательно нужно украсить его…
Рецепт этого печенья или пирожного, не в названии суть, был у меня в закладках давно. Не было случая приготовить…
И вот… Старый Новый год, чем не повод? Тем более, что гости должны были прийти уже искушённые и своими, и моими тортиками, поэтому…
Это печенье — традиционный десерт в странах Латинской Америки. Последнее время оно стало очень популярным и в России.
По сути, это новая версия нашего традиционного печенья «Орешки» (песочное тесто со сгущенкой). Отличие есть в тесте — это…
Очень простое в приготовлении, но необыкновенно вкусное печенье — нежное, ароматное, рассыпчатое.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла150 г сахара (если любите очень сладко можно больше)3 яйца 200 г кокосовой стружки 2 ч.л. разрыхлителя 350 г…
Вот и закончились теплые деньки, самое время согреться теплой выпечкой. И сегодня попробуем испечь печенье из кукурузной муки «Кудесница» с изюмом.
Печенье из кукурузной муки
ИнгредиентыМягкое сливочное масло — 120 гСахар — 3 ст….
Модернизация простого рецепта дала невероятный результат. Вот что получилось:
А это ингредиенты:
В баночке томатный соус с прозрачной фракцией — сывороткой. Подробно о нем я писала здесь, в конце статьи: «Корень Мандрагоры» — секрет…
Вкусное, рассыпчатое и нежное домашнее печенье «Ежевичка»
Вкусное, рассыпчатое и нежное домашнее печенье «Ежевичка»
Готовится просто и быстро!
ИнгредиентыСливочное масло — 100 гСахарная пудра — 2 ст. ложкиБелок одного яйцаВанильный сахар —…
Выпечка на праздник Крещения — для домашних пекарей и минипекарен — LiveJournal
КАНУН КРЕЩЕНИЯ, КАК И КАНУН РОЖДЕСТВА НАЗЫВАЮТ СОЧЕЛЬНИКОМ.
В СОЧЕЛЬНИК (канун Крещения) готовят постный борщ, уху или грибной суп, а из вторых блюд – голубцы с кашей, вареники, рыбу, блины, пирожки. Многие придерживаются старинной традиции и пекут к Крещенскому Сочельнику постное печенье в виде крестов. Главным праздничным блюдом стола считается сочиво (кутья) из пшеницы с добавлением меда, изюма, орехов, мака.
Для ПРАЗДНИЧНОЙ трапезы на Крещение 19 января кроме сочива, подают к столу наваристый борщ, домашнюю колбасу, сало, холодец, голубцы с мясом, ветчину, рыбу разных видов, пышные хлеба, пироги с разными начинками, блины с творогом и изюмом, оладьи. Из напитков традиционны узвар из сухофруктов, кисель, компот или сбитень с добавлением меда, сахара, чая и пряностей
Ритуальная кулинария, частично сохранившаяся до наших дней, хранит отголоски самых древних магических обрядов.
На крещение традиционно выпекалось печенье «Кресты»
Русские крестьяне верили, что это печенье может способствовать получению хорошего урожая, благополучию хозяйства и семьи. 18 января хозяйки по обычаю пекут это печенье. Первая утренняя трапеза 19 января должна состоять из печенья «Кресты».
Так сибиряки считали, что съеденный «крест» дает человеку здоровье.
Для выпечки фигурок я использовала тесто для бриошей (см. здесь рецепт и пояснения) .
Хотя правильней было бы использовать тесто для постной выпечки.
Фигурки можно сформировать из куска теста, а можно «выкроить» по трафарету. Трафарет фигурок можно взять из детских раскрасок.
Об ИСТОРИИ ТРАДИЦИЙ И ОБРЯДОВ читайте ЗДЕСЬ
Праздничное печенье на Новый год
Песочное печенье в форме сердечек, покрытое сахарной глазурью и узорами. Милый и приятный сюрприз для близких вам людей к празднику новому году, рождеству, ко дню Валентина или вечернему чаю.
На приготовление праздничного печенья уходит 90 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 4 порции печенья.
Ингредиенты. Для теста:
мука пшеничная – 220 г
сахар – 60 г
масло сливочное – 100 г
желток яичный – 2 шт.
Для украшения:
белок яичный – 1 шт.
сахарная пудра – 45 г
лимон – 1\2 шт.
краситель пищевой красный
Праздничное печенье на Новый год — рецепт с фото:
Берем холодное сливочное масло, муку, сахар. Сначала рубим все продукты ножом в крошку, затем смешиваем тесто, добавив желток. Если тесто получится слишком крутое, добавляем столовую ложку холодной воды. Минимум на 20 минут убираем колоб теста в холодильник.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 8 миллиметров. Можно готовить тесто для печенья заранее и хранить в морозилке.
Бамбуковой палочкой рисуем по всему тесту сердечки, оставляем между ними примерно 5 миллиметров, чтобы было удобней вырезать печенья.
Столовым ножом вырезаем печенья по намеченному контуру, обрезки теста вновь собираем в колоб, раскатываем и дорезаем еще печенья.
Включаем духовой шкаф разогреваться до температуры 180 С. Перекладываем печенья на лист пергамента и запекаем 12 минут.
Пока печенья в духовке, готовим сахарную глазурь. Один белок взбиваем в крепкую пену, добавляем чайную ложку свеже выжатого лимонного сока и еще раз взбиваем. Не выключая миксер, всыпаем по столовой ложке сахарную пудру. Глазурь должна быть очень густой, а густота регулируется количеством сахарной пудры
1\3 глазури оставляем белой, к оставшейся глазури добавляем красный пищевой краситель, который сначала разводим в капельке лимонного сока. Печенья и глазурь готовы можно заняться украшением.
На каждое печенье намазываем ножом толстый слой розовой глазури и разравниваем его очень гладко.
Сворачиваем корнетик из пищевого пергамента, наполняем его белой глазурью, рисуем по розовым печеньям тонкие узоры. Корнетик нужно защипнуть прищепкой, чтобы глазурь не вылезла во время рисования. Глазурь на печеньях застынет сама через 10-12 часов, если нужно ускорить процесс, кладем печенье в разогретую до 100 С духовку на 3-4 минуты.
Праздничное печенье на новый год можно подать в обычных корзинках или в какой нибудь необычной емкости, к примеру в новогоднем сундучке.
Вам может понравиться:
20+ самых простых рецептов рождественского печенья
Смотреть все сезоны
Расписание ТВ
Видео
Магазин
Лотереи
Журнал
Блог
Показывает от А до Я
Повара от А до Я
Рестораны
Рецепты
Здоровый
Семейные ужины
Еда Easy Comfort
Выпечка
Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты
Рецепт дня
Свиные отбивные во фритюрнице
Популярные рецепты
Жареный цыпленок по-корейски
Неаполитанский вихревой хлеб
Здоровые овощи и перец, фаршированный кускусом
Лимонный пирог с безе на двоих
Показывает
Расписание ТВ
Смотрите телепрограмму
000Z»>
Победитель торт все
8:00 | 7c
Победитель торт все
9 утра | 8c
Победитель торт все
10 утра | 9c
Нарезанный
11:00 | 10c
Нарезанный
12 вечера | 11c
000Z»>
Нарезанный
13:00 | 12c
Нарезанный
14:00 | 1c
Нарезанный
15:00 | 2c
Победить Бобби Флея
16:00 | 3c
Победить Бобби Флея
16:30 | 3: 30c
000Z»>
Победить Бобби Флея
17:00 | 4c
Победить Бобби Флея
17:30 | 4: 30c
Победить Бобби Флея
18:00 | 5c
Победить Бобби Флея
18:30 | 5: 30c
Победить Бобби Флея
19:00 | 6c
000Z»>
Победить Бобби Флея
19:30 | 6: 30c
Победить Бобби Флея
8 вечера | 7c
Победить Бобби Флея
8:30 вечера | 7: 30c
Победить Бобби Флея
21:00 | 8c
Победить Бобби Флея
21:30 | 8: 30c
000Z»>
Сегодня вечером
Победить Бобби Флея
22:00 | 9c
Победить Бобби Флея
22:30 | 9: 30c
Победить Бобби Флея
23:00 | 10c
Победить Бобби Флея
23:30 | 10: 30c
000Z»>
Победить Бобби Флея
12 утра | 11c
Победить Бобби Флея
12:30 | 11: 30c
Победить Бобби Флея
1:00 | 12c
Победить Бобби Флея
1:30 | 12: 30c
Победить Бобби Флея
2:00 | 1c
000Z»>
Победить Бобби Флея
2:30 утра | 1: 30c
Победить Бобби Флея
3:00 | 2c
Победить Бобби Флея
3:30 утра | 2: 30c
Победить Бобби Флея
4 утра | 3c
Победить Бобби Флея
4:30 утра | 3: 30c
Посмотреть все шоу
Популярные шоу
Худшие повара Америки
12 дней печенья: Рецепты: Food Network
Смотреть все сезоны
Расписание ТВ
Видео
Магазин
Лотереи
Журнал
Блог
Показывает от А до Я
Повара от А до Я
Рестораны
Рецепты
Здоровый
Семейные ужины
Еда Easy Comfort
Выпечка
Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты
Рецепт дня
Свиные отбивные во фритюрнице
Популярные рецепты
Жареный цыпленок по-корейски
Неаполитанский вихревой хлеб
Здоровые овощи и перец, фаршированный кускусом
Лимонный пирог с безе на двоих
Показывает
Расписание ТВ
Смотрите телепрограмму
000Z»>
Победитель торт все
8:00 | 7c
Победитель торт все
9 утра | 8c
Победитель торт все
10 утра | 9c
Нарезанный
11:00 | 10c
Нарезанный
12 вечера | 11c
000Z»>
Нарезанный
13:00 | 12c
Нарезанный
14:00 | 1c
Нарезанный
15:00 | 2c
Победить Бобби Флея
16:00 | 3c
Победить Бобби Флея
16:30 | 3: 30c
000Z»>
Победить Бобби Флея
17:00 | 4c
Победить Бобби Флея
17:30 | 4: 30c
Победить Бобби Флея
18:00 | 5c
Победить Бобби Флея
18:30 | 5: 30c
Победить Бобби Флея
19:00 | 6c
000Z»>
Победить Бобби Флея
19:30 | 6: 30c
Победить Бобби Флея
8 вечера | 7c
Победить Бобби Флея
8:30 вечера | 7: 30c
Победить Бобби Флея
21:00 | 8c
Победить Бобби Флея
21:30 | 8: 30c
000Z»>
Сегодня вечером
Победить Бобби Флея
22:00 | 9c
Победить Бобби Флея
22:30 | 9: 30c
Победить Бобби Флея
23:00 | 10c
Победить Бобби Флея
23:30 | 10: 30c
000Z»>
Победить Бобби Флея
12 утра | 11c
Победить Бобби Флея
12:30 | 11: 30c
Победить Бобби Флея
1:00 | 12c
Победить Бобби Флея
1:30 | 12: 30c
Победить Бобби Флея
2:00 | 1c
000Z»>
Победить Бобби Флея
2:30 утра | 1: 30c
Победить Бобби Флея
3:00 | 2c
Победить Бобби Флея
3:30 утра | 2: 30c
Победить Бобби Флея
4 утра | 3c
Победить Бобби Флея
4:30 утра | 3: 30c
Посмотреть все шоу
Популярные шоу
Худшие повара Америки
Разбивка супермаркета
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара
Повара и ведущие
Как приготовить идеальное сахарное печенье к праздникам
Мы приближаемся к сезону обмена печеньями — но в отличие от имбирного печенья, сахарное печенье идеально подходит круглый год, поэтому добавьте этот рецепт в закладки для следующего детского душа, Хэллоуина, Дня благодарения, Дня святого Валентина, или — мой любимый — 9 июля, это Национальный день сахарного печенья!
Печенье, свернутое и нарезанное праздничной формой, а затем украшенное праздничным орнаментом, незаменимо во время праздников. В частности, это печенье потрясающе вкусное и легкое в приготовлении. Кроме того, украсить их совсем несложно, и в них может участвовать вся семья.
Просто выберите одно из трех простых украшений, чтобы сделать их своими: смажьте яйцом и посыпьте сахаром перед выпеканием, глазируйте белой глазурью (используйте бутылку для выжимания) или глазируйте смесью белой и цветной глазури.
Как приготовить сахарное печенье
Совет по приготовлению: Это печенье можно хранить между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере до одной недели.
2½ стакана универсальной муки , плюс еще для вальцовки
2 чайные ложки лимонного сока
3 стакана кондитерского сахара
Шлифованный сахар, посыпка, нонпарель для украшения
Приготовление
В стоячем электрическом миксере с лопастной насадкой взбейте масло с помощью сахар на средней скорости до образования пышной массы, около 2 минут. Добавьте яичные желтки, ваниль и соль и взбейте до однородности. Добавьте муку и взбивайте на низкой скорости до увлажнения. Разделите тесто на 3 диска, заверните каждый в полиэтилен и поставьте в холодильник примерно на 30 минут, пока не остынет.
Раскатайте и утрамбуйте тесто.
Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите 3 противня пергаментом. Работая с одним диском теста, на посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной ¼ дюйма. Удалите как можно больше файлов cookie.
Grace Parisi / СЕГОДНЯ
Переложите печенье на противень и разложите на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Соберите обрезки и перекатайте, чтобы приготовить больше печенья. Выпекайте печенье в центре духовки, пока оно не подрумянится, от 12 до 14 минут. Дайте им немного остыть, затем переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло. Повторите то же самое с оставшимся тестом, перекатывая обрезки.
Grace Parisi / СЕГОДНЯ
Взбейте в миске яичные белки до образования пены. Добавьте лимонный сок и кондитерский сахар до однородной массы.Нанесите белую глазурь на печенье, полностью покрыв его, и дайте высохнуть.
Grace Parisi / СЕГОДНЯ
Перелейте оставшуюся глазурь в кондитерский мешок или бутылку для выжимания с крошечным наконечником и узорами в виде трубок по всему печенью. При желании посыпать сахарной пудрой. Дайте печенье полностью высохнуть, затем переложите его на тарелки и сервируйте.
Grace Parisi / СЕГОДНЯ
Как сделать альтернативные украшения:
1. Слегка смажьте невыпеченное печенье смесью из 2 яичных желтков, смешанных с 2 столовыми ложками воды.Дайте яйцу немного высохнуть, затем посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте печенье, как указано выше.
2. Разложите глазурь по мискам и добавьте в каждую пищевой краситель. Смажьте печенье одним сплошным цветом, затем нанесите на влажную глазурь точки или линии. Дайте печенью полностью высохнуть перед подачей на стол.
Grace Parisi / СЕГОДНЯ
Все еще хотите сахарного печенья? Посмотрите любимые рецепты сахарного печенья СЕГОДНЯ Food:
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ
Зак Шиффман / СЕГОДНЯ
Грейс Паризи — писатель-кулинар из Нью-Йорка, автор кулинарных книг и кулинарный стилист.
-1- Ветчина без желатина 1) Мясо отделить от костей. Нарезать его на продольные кусочки с кожицей или без. Добавить специи и перемешать. 2) Завернуть мясо в несколько слоев фольги, формируя «колбаску». 3) Запечь в разогретой духовке до 180*С на среднем уровне без конвекции 80 минут. После приготовления сверху на ветчину — пресс, у меня разделочная доска и 1 кг. крупы. Отправить в холодильник на 6-8 часов. -2- Рулетики из фарша, сыра в вафельных коржах 1) Мясной фарш перемешать со специями. 2) По вафельному коржу размером 29/29 см. распределить половину фарша, посыпать рубленным укропом и тертым сыром. Оставить на 5 минут, чтобы корж стал мягче. Свернуть в рулет, затем в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 2-3 часа, достать нарезать 1 см. толщиной. Обмакнуть во взбитые яйца с солью и черным перцем и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон. -3- Печеночные рогалики 1) Для начинки. Обжарить лук с морковью, добавить сливочное масло, соль, черный перец. 2) Творог смешать со сметаной/майонезом, специями и обжаренными овощами. Перебить все блендером. 3) Для блинов. В миске соединить яйца, соль, перец, молоко, муку, перебить все блендером, чтобы не было комочков. 4) Печень измельчить с помощью блендера или мясорубки. Добавить к яично-молочной смеси. Сюда же добавим 2 ст.л. растительного масла и хорошо перемешаем. Пожарить блины. 5) Блинчик смазать творожной начинкой. Разрезать на 8 частей. Каждую часть свернуть от края к центру. Получается печеночный рогалик. Таким образом, поступить со всеми блинчиками и начинкой. -4- Грибное суфле 1) На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с морковью, затем добавить грибы и готовить до испарения жидкости. В конце посолить и перчить по вкусу. 2) Остывшие грибы перебить блендером. Добавить кукурузные хлопья и яйца, специи. Перемешать все венчиком, миксером не рекомендую, чтобы масса не стала очень жидкой. 3) Форму смазать растительным или сливочным маслом и вылить массу. Можно приготовить порционно в небольших формочках. Запекать в разогретой духовке при 180*С 25-30 минут. -5- Капустный рулет с фаршем 1) Яйца немного взбить венчиком. Добавить натертый на крупной терке сыр. Посолить, поперчить, добавить тонко нарезанную капусту и все перемешать. 2) Капустную массу распределить по противню, устеленному пергаментной бумагой. Противень стандартный 30/40 см. 3) Выпекать в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут, корж должен хорошо «схватиться». 4) В мясной фарш (у меня из куриной грудки) с луком добавить любимые специи, соль, перец и перемешать. Фарш равномерно распределить по поверхности капустного коржа. Свернуть в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу, швом вниз. Запекать при 180*С 25-30 минут.
Закуски рецепты на праздничный стол с фото (холодные и горячие закуски)
Закуски — неотъемлемый атрибут любого застолья. Своевременная их подача, правильное приготовление, вкусовые качества, привлекательный внешний вид — значение имеет любая мелочь. Подавать закуски к столу рекомендуется вместе с аперитивами. Они не должны быть очень сытными, а порции огромными, ведь главная задача — не утолить голод, а напротив — усилить аппетит.
Закуски бывают горячими и холодными. Известно огромное количество способов их приготовления. На нашем сайте вы найдете разнообразные рецепты закусок на праздничный стол с фото, мы предлагаем интересные идеи, толковые советы, пошаговые инструкции. У нас вы найдете, чем удивить своих гостей.
Правильная подача закусок
Существуют определённые правила подачи готовых блюд. В начале торжества к столу подаются холодные закуски, в строгой последовательности и по видам:
Рецепты, которые мы собрали, помогут вам приготовить простые и вкусные холодные закуски к праздничному столу.
После холодных, непосредственно перед основным блюдом, подают горячие закуски- легкие мясные и рыбные блюда, ароматные грибы, жюльены, всевозможные омлеты, изысканные блины и пышные пироги. Легкость — непременное условие горячей закуски. Это показатель того, что блюдо удалось. Именно это и отличает закуску от традиционного второго блюда. Всегда нужно стремиться к максимальной легкости, этого реально достичь, соблюдая все правила приготовления.
Популярные закуски
Праздничный стол изобилует всякого рода яствами, но всегда находятся самые популярные рецепты горячих и холодных закусок. Из холодных это — бутерброды, тарталетки, всяческие нарезки, заливное, паштеты, маринованные овощи, грибы и многое другое. Фавориты горячих – жюльены, блины, пироги, горячие бутерброды.
Выбор достаточно велик: от изысканных элитных шедевров до простых традиционных. Будет интересно и гурманам, и начинающим кулинарам, и простым домохозяйкам. Мы максимально доступно размещаем материал, поэтому вам не составит труда найти нужные рецепты холодных, горячих и быстрых закусок с фото, обещаем вам что результат превзойдет самые смелые ожидания.
Полезные закуски для праздничного стола: рецепты с фото
К
Какие блюда должны быть на вашем новогоднем столе, чтобы в оставшиеся праздничные дни не думать о разгрузочных днях? BeautyHack собрал 5 полезных рецептов.
Канапе с огурцом и авокадо
Первыми в строчке нашего топ-листа выступают канапе. Мы привыкли, что они бывают с майонезом или даже, что совсем преступно, с колбасой или ветчиной. Эти ингредиенты можно легко заменить на более здоровую. За основу возьмите свежий огурец или любые другие овощи, а вместо майонеза используйте пюре размягченного авокадо. Это также могут быть креветки, дополненные натуральным йогуртом или хумусом. Главное, не бойтесь экспериментировать!
Сорбе
Если вы любите мороженое, но не хотите навредить фигуре, замените его на сорбе, которое приготовлено из пюре свежих фруктов и свежевыжатого сока. А если уж очень сильно хочется настоящего мороженого, то готовьте его дома, заменив жирные сливки о на натуральный йогурт без каких-либо добавок. Получится вкусно!
Низкокалорийные десерты
Третью строчку занимает всеми любимое сладкое. Какой же стол без торта? Приготовьте его самостоятельно, заменив сахар на мед или фрукты: они сделают ваш десерт изысканным и вкусным.
Овощные чипсы
Четвертый секрет полезного праздничного стола – это чипсы из свеклы или морковки. Вы же не собирались купить обычные картофельные чипсы в супермаркете? Замените картофель на морковь и свеклу, и одна из закусок на стол готова. Важное замечание: обжарьте чипсы на чайной ложке оливкового масла.
Сухофрукты
Последний пункт в нашем списке — это конфеты. Их без труда заменят сухофрукты и орехи. Они хранятся намного дольше свежих, но при этом не теряют своего вкуса и полезных качеств. Еще один низкокалорийный вариант – купить фрукты в шоколаде.
Текст: Кира Захарова
звучит так по-французски! : photorecept — LiveJournal
Жульен
Обычно крабовые палочки используют в разных холодных закусках – салатах, рулетах из лаваша, фаршированных яйцах и прочих. Но они также отлично подходят и для горячих блюд, ведь они сделаны из рыбы, а все прекрасно знают, что рыбу можно подвергать высоким температурам. Предлагаю очень простую закуску из крабовых палочек, а готовить…
Я просто обожаю шампиньоны – их текстуру, вкус и аромат. А еще мне нравится, что эти грибы доступны круглый год, а соответственно можно в любое время приготовить из них потрясающее блюдо. Сегодня предлагаю очень простой рецепт, но несмотря на это – это блюдо классика французской кухни – это грибной жульен….
Одна из самых известный и популярных горячих закусок французской кухни. А какое красивое и звучное название – жульен. Как- будто песня, и на вкус просто божественно. Яркий вкус шампиньонов, нежность куриного мяса и сливочный вкус от сметаны – ну разве это может быть не вкусно
Классический жульен – это вкусное и традиционное французское блюдо с отменным вкусом и восхитительным ароматом. Такая горячая закуска идеально дополнит праздничный ужин и разнообразит любое меню. А вариант жульена с бешамель точно удивит гостей нежностью и пряными оттенками!
Нежный и ароматный мини-жульен в булочках станет прекрасным вариантом для сытного завтрака или горячей закуски для праздничного стола. Блюдо простое, ароматное, вкусное и быстрое в приготовлении. Всего за четверть часа можно создать идеальную закуску к торжественному ужину из минимума ингредиентов! Экспериментируйте с видами грибом и соусами и удивляйте любимых!
Это французское блюдо разнообразит ваш стол и поразит ваших друзей. Для того чтобы приготовить жульен понадобятся: – сыр – яйца – молоко – мука пшеничная – кедровые орешки – сливочное и растительное масло – репчатый лук – шампиньоны Итак, приступим….
Шампиньоны, или любые другие грибы которые вы любите, можно просто поджарить с луком, а можно добавить сметаны и это уже будет совершенно иное блюдо.
Жюльен – французское блюдо, которое раньше готовили из того, что попадется под руку. Туда намешивали разные сорта сыров, нарезки и грибов. Сегодня это горячее блюдо и холодная закуска. Подается, как самостоятельное блюдо, или в виде украшения в горшочках перед подачей основных вкусностей.
Жюльен – великолепное блюдо, которое принято относить к категории горячих салатов. Принято добавлять в жюльен лесные грибы, но, за неимением таковых, их отлично могут заменить шампиньоны.
“Жульен” звучит так по-французски! А любое блюдо, связанное с Францией, рождает в уме воздушные и невесомые ассоциации. В странах СНГ жульеном принято называть грибочки в сливочном соусе, запеченные под сырной шапочкой. Очень распространенной вариацией приготовления данного блюда является жульен с курицей. У изначального рецепта жульена нет недостатков, одни преимущества. Его…
Жульен – это классическое французское закусочное блюдо. Традиционно, готовится жульен с соусом бешамель на молочной основе или сливках. Соус выходит вкусным и пряным за счет тимьяна или веточек розмарина и отлично дополняет грибочки и куриную грудинку. Также, поверх бешамеля можно выложить кружочки моцареллы или твердого сыра. Блюдо легкое, сытное, простое. ..
Это блюдо французских поваров уже давно и по праву пользуется популярностью, его смело можно назвать классикой поварского искусства. Естественно, что каждый повар готовит жульен по-разному. Есть, конечно же, свои секреты в приготовлении жульена. Зачастую готовка «настоящего» жульена подразумевает сложный процесс, но для начинающих хозяюшек «припасены» несложные рецепты этого блюда. Так,…
Такой вид “Жульена” можно подавать как в виде закуски (например, в тарталетках), так и самостоятельным блюдом в крупных булочках.
Если у вас нет кокотниц для приготовления жульена, нет повода расстраиваться и отказываться от блюда. Предлагаю рецепт жульена, который готовится в булочках. Очень красиво и вкусно! «Тарелочка» съедается вместе с жульеном ;-).
Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.
Наш дневник: photorecept
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet. ru
ТОП-3 закусок к праздничному столу
Каждая женщина мечтает вкусно есть, но при этом не набирать вес. Для этого нужно подбирать правильные ингредиенты и наслаждаться крутыми блюдами.
Простыми рецептами закусок к праздничному столу поделилась фитнес-эксперт, нутрициолог Екатерина Медушкина.
Интересно Как хлеб влияет на вес и здоровье: Фус раскрыла факты, которых вы не знали
ТОП-3 закусок к праздничному столу, чтобы 8 марта есть вкусно, полезно и худеть, – отметила Медушкина.
Сыр творожный легкий (до 20% жирности) – 150 грамм.
Брынза слабосоленая – 75 грамм.
Шпинат и укроп (или другая зелень по вкусу) – 100 грамм.
Как готовить:
Измельчите зелень. Брынзу перемешайте с мягким сыром. Филе рыбы нарежьте тонкими пластинками. Лист фольги положите на стол и уложите на него рыбу так, чтобы кусочки слегка находили одна на другую. Посыпьте рыбу зеленью и выложите сверху брынзу с сыром и сверните в рулет. Заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 1-2 часа. После этого снимаем с рулета фольгу и нарезаем порционными кусками.
Вкусные рулеты можно есть даже тем, кто худеет / Фото gastronom
2. Рулетики из кабачков
На 100 граммов: 75 кКал. БЖУ: 7,4 / 1,9 / 7,6.
Ингредиенты:
Кабачок – 350 грамм.
Морковь – 100 грамм.
Творог в брикете 2% – 300 грамм.
Кинза (любая другая зелень) – 20-25 грамм.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Соль, перец – по вкусу.
Кунжутное масло (оливковое) – 1 чайная ложка.
Как готовить:
Кабачок нарезаем тонкими пластинами и обжариваем с двух сторон под крышкой на масле. Морковь натираем на мелкой терке, смешиваем с кинзой, творогом и чесноком. Все необходимо посолить, поперчить и свернуть в рулетики.
Легкое и вкусное блюдо можно приготовить за несколько минут / Фото youtube
Читайте Какие продукты делают целлюлит: четкий список врагов женской фигуры
Огурцы, авокадо и рыбу нарезаем мелкими кубиками и перемешиваем. Для заправки помидоры без кожи натираем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок. Заправляем салат, перемешиваем.
Блюда на 8 Марта: салаты, сырные шарики, заливное, мясо и десерты
Фото dwatson.ru 8 Марта приближается — и так каждый год! Вам, дорогие мужчины, конечно, хочется порадовать свою вторую половину. За две недели до праздника вы в раздумьях, а за два дня – в панике: как пережить очередной женский праздник без потерь расположения и имиджа. Конечно, обязательный атрибут праздника – букет цветов, уже заказан. Теперь дело за малым – накрыть праздничный стол.
Салат-закуска «Весенние тюльпаны»
Это простое и очень нарядное блюдо будет отражением первого весеннего праздника, который всегда сопровождает цветы. На его приготовление уйдет не более 30 минут.
Помойте помидоры и надрежьте их сверху крест-накрест. Удалите часть мякоти.
Натрите на мелкой терке сыр и чеснок, смешайте их.
Помойте перо зеленого лука и аккуратно вставьте в каждый помидор. Наполните подготовленные «тюльпаны» смесью сыра и чеснока. Разложите «тюльпаны» на красивом блюде в виде букета и аккуратно обвяжите его лентой, сделав бант.
Фото pinterest.ru
Салат «Гранатовое ожерелье»
Этот салат выглядит очень красиво, и приготовить его не составит проблемы, если в холодильнике есть нужные ингредиенты.
• 1 пачка креветок • 3 яйца • 1 банка консервированных резаных ананасов • 200 г сыра • 1-2 шт. сладкого болгарского перца • 2 зеленых яблока • листья салата • 100 г майонеза • пучок зелени • гранат для декора.
Отварите в воде с добавлением лаврового листа, черного перчика горошком и, конечно, соли, креветки. Затем достаньте их и почистите. Яйца тоже отварите, затем почистите, нарежьте отдельно белки и желтки (кубиками). Яблоки очистите и нарежьте кубиками.
Листья салата небрежно порвите на небольшие кусочки руками.
Все ингредиенты перемешайте, заправив майонезом, и выложите в салатник в виде восьмерки (для этого поставьте на тарелку 2 рюмки разного размера, затем распределите салат вокруг них цифрой «8» и аккуратно вытащите рюмки, подправьте неровности). Украсьте зернами граната в виде ожерелья, зеленью.
Сырные шарики с красной рыбой
Очень вкусно и просто! Как раз к праздничному столу! Сырные шарики с красной рыбой — деликатесная закуска.
• 120-150 г филе красной соленой рыбы • 150 г твердого сыра • 60 г сливочного сыра
• 1 небольшая головка красного репчатого лука • 2 вареных яйца.
Пять ингредиентов и хорошее настроение — вот всё, что понадобится для приготовления этого блюда! Заранее нужно только отварить пару яиц.
Твердый сыр и яичный белок натрите на мелкой терке. Красную рыбку нарежьте мелким кубиком. Лук постарайтесь нарезать очень мелким кубиком.
Соедините всё в одной чашке. Хорошо перемешайте, и все готово. Если у вас нет сливочного сыра, замените его на пару ложек майонеза.
Руками (в перчатках) сформируйте сырные шарики с красной рыбой. Сверху присыпьте закуску натертым на мелкой терке желтком.
Яйца дольше варить, чем готовить эту закуску! Вкус замечательный, вид праздничный! Пробуйте на здоровье!
Салат «Каприз любимой»
Оригинальный салатик, сочетание продуктов в котором не оставит ни одну представительницу прекрасного пола равнодушной.
• 500 г куриной грудки • 400 г свежих шампиньонов • 200 г чернослива • 100 г измельченных грецких орехов • 1 крупная головка лука • майонез.
Для украшения красная редька и гранат.
Отварите куриные грудки в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте.
Шампиньоны помойте и нарежьте (не мелко), обжарьте на сковороде. Ядра орехов (грецких) измельчите.
Чернослив вымойте и нарежьте кубиками. Все подготовленные ингредиенты выкладывайте слоями, промазывая майонезом.
1 слой – чернослив;
2 слой – лук;
3 слой – измельченные орехи;
4 слой — мясо;
5 слой – грибы;
Украшайте по своему вкусу, например, выложите из зернышек граната цифру 8 или сердечко.
Заливное из цыпленка «На 8 Марта»
• мясо одного цыпленка • 2 ч. ложки желатина • вода около литра • морковь • петрушка • соль • специи.
Цыпленка и морковь залейте водой и сварите до готовности с добавлением специй. Чтобы бульон был прозрачным, он не должен сильно кипеть.
Разделайте цыпленка, нарежьте мелко мясо. Из вареной моркови для украшения заливного вырежьте цветы. Бульон процедите и добавьте в холодной воде замоченный и набухший желатин, подогрейте, пока желатин не растворится (не кипятите). На дно формы залейте бульон с желатином толщиной 0,5см и остудите. Затем положите морковь и петрушку, на них – куриное мясо, залейте бульоном и тоже остудите в холодильнике. Готовое заливное переверните на тарелку и украсьте овощами, тертым яйцом и майонезом.
Мясо под ананасами к 8 Марта
Отличное блюдо! И если вы не знаете, что приготовить на 8 Марта, то этот рецепт прекрасно подойдет.
• 1 банка консервированных ананасов кольцами • 500-600 г свинины • соль по вкусу • черный молотый перец по желанию • 150 г сыра твердых сортов.
Для начала помойте мясо, затем нарежьте небольшими кусочками, размером как колечки ананасов. После этого отбейте их, чтобы толщина мяса получилось не больше 1 см. Затем посолите, можно немного приправить черным молотым перцем. Форму для запекания можно немного смазать растительным маслом, если мясо не очень жирное. После этого выложите кусочки мяса, сверху кружочки консервированных ананасов. Затем обильно натрите на крупной терке сыр.
Духовку разогрейте до 210 градусов и запекайте мясо 35-45 минут.
Приготовленное мясо с ананасами выложите в тарелку в виде восьмерки и украсьте, как вам нравится.
Десерт «Заснеженные розы к 8 Марта»
Изящные розочки не только красиво выглядят, а просто тают во рту. А если вы приготовите такие розы к 8 Марта, ваша девушка будет просто в восторге.
Прежде всего вымойте яблоки и удалите у них сердцевину. Затем нарежьте максимально тонкими дольками (приблизительно 1,5-2 мм). Приготовьте сахарный сироп. Для этого добавьте 200 г сахара и треть чайной ложки корицы к 300 мл воды и доведите до кипения.
Немного приварите яблоки в сиропе, потом выложите на тканевую салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. Возьмите готовое дрожжевое слоеное тесто и тонко раскатайте, а потом нарежьте полосочками шириной 1,5-2 см.
Теперь выложите яблоки на полосочку теста и сверните рулетиком. Форму для выпекания выстелите бумагой для выпечки, переложите туда розочки и выпекайте 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Готовые розочки присыпьте «снегом» из кокосовой стружки.
Десерт «Фруктовый коктейль»
На приготовление этого легкого в приготовлении и усвоении витаминного коктейля-салата вам понадобится не более 30 минут.
• банан • киви • яблоко • груша • апельсин.
Все эти фрукты нарежьте кубиками и положите в прозрачную вазу. Заправьте натуральным йогуртом или мороженым. Украсьте половинками клубники и ежевикой. В десерт можно добавить измельченный грецкий орех.
Эти рецепты помогут заботливым мужчинам сделать весенний праздник запоминающимся и подарить любимым женщинам частичку душевного тепла.
Фото freyya.ru
Поделилась секретами Алена К., Архангельская обл.
Здесь можно подписаться на газету Бабья радость
топ-5 рецептов блинов с начинками
В начале весны наш организм истощен и так хочет, чтобы его побаловали чем-то вкусненьким.
Блины считаются традиционным блюдом для Масленицы. И, хотя это не украинский праздник, но почему бы не побаловать себя вкусным блюдом. Просто так, без повода.
«Дивогляд» предлагает 5 вкусных рецептов блинов с солеными и сладкими начинками.
Блины с сёмгой
Фото: Depositphotos
Одна из самых популярных закусок для праздничного стола. Чтобы удешевить стоимость этого блюда, можно приготовить рыбу по собственному рецепту. Она получится гораздо вкуснее, нежнее и ароматнее, чем покупная.
Ингредиенты:
молоко – 0,5 л;
яйца – 5 шт;
пшеничная мука – 10 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
сахар – 2 ст. л.;
растительное масло – 2 т. л.;
малосоленый лосось – 200 гр;
плавленый сырок – 300 гр;
сливочное масло – 50 гр;
майонез – 3 ст. л.;
укроп – 1 пучок;
базилик – для украшения.
Приготовление:
Хорошо перемешайте миксером молоко с яйцами так, чтобы не осталось комочков. Добавьте соль и сахар. Затем постепенно добавляйте муку и перемешивайте. Затем с помощью половника вылейте тесто на сковороду и обжарьте с обеих сторон. Набирайте тесто в половник примерно до половины, чтобы блинчики получились тоненькими.
Нарежьте лосось на мелкие кусочки. Затем на средней терке натрите плавленые сырки. Укроп мелко нарежьте. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разложите блин на ровной поверхности и по всему его диаметра выложите начинку. Затем заверните блин в трубочку. Когда все блины будут сформированы, сложите их в отдельную емкость и поставьте на несколько часов в холодильник, чтобы они успели пропитаться.
Перед подачей каждую трубочку разрежьте под углом наискосок на две равные части. Украсьте блины с лососем базиликом.
Блины
Фото: Shutterstock
Это невероятно нежное и вкусное блюдо. Такие блинчики отлично подойдут для завтрака, обеденного десерта и даже вполне могут заменить полноценный обед. Готовятся они совсем не сложно, и относительно недолго.
Ингредиенты:
фильтрованная вода – 1 стакан;
молоко – 0,5 стакана;
яйца – 4 шт;
сливочное масло – 5 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
пшеничная мука – 1,5 стакана;
творог – 450 гр;
рикотта – 425 гр;
ванилин – 1 ч. л.;
лимонная цедра – 2 ч. л.;
сахар – 2 ст. л.
Приготовление:
Просейте муку в глубокую миску через мелкое сито. К нему добавьте три яйца, соли и сливочное масло. Хорошенько размешайте, затем постепенно влейте молоко и чистую воду, при этом постоянно помешивайте. Доведите тесто до однородной консистенции, затем поместите в холодильник примерно на час, чтобы тесто могло настояться.
Хорошо подогрейте сковородку, вылейте с помощью половника тесто тонким слоем. Обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон. Готовые блины складывайте друг на друга.
Соедините творог с рикоттой, затем выложите эту смесь в дуршлаг и подвесьте его, чтобы стекала жидкость. В таком положении молочная смесь должна находиться 1,5-2 часа, периодически придавливайте ее.
После этого добавьте сахар, ванилин, одно яйцо. Затем взбейте смесь при помощи миксера до однородного состояния.
На середину каждого блинчика столовой ложкой выкладывайте творожную начинку. Затем заверните блины конвертиками.
Обжарьте готовые блины с обеих сторон на маленьком огне. Готовые горячие блины подавайте с клубникой и лимонной цедрой.
Блины с икрой
Фото: Depositphotos
Блины с икрой — это празднично, вкусно и очень полезно. Тонкие блинчики очень хорошо сочетаются с соленой красной икрой.
Ингредиенты:
дрожжи – 25 гр;
молоко – 0,5 л;
сахар – 4 ч. л.;
яйца – 3 шт;
сливочное масло – 300 гр;
пшеничная мука – 20 ст. л.;
красная икра – 200 гр;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
В миску налейте полстакана теплого молока, насыпьте две чайные ложки сахара и размешайте венчиком до полного растворения. В этой смеси разведите дрожжи и поставьте их в теплое место на 30 минут (например, на батарею).
Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера, добавьте соль и сливочное масло. Снова перемешайте.
Когда дрожжи разойдутся, на поверхности должны появиться пузырьки. Вылейте дрожжи в яично-масляную смесь, добавьте оставшееся теплое молоко, 10 столовых ложек муки добавьте не сразу, а постепенно и хорошенько вымешайте.
Масса должна получиться без комочков. Тесто должно быть, как густая сметана. Поставьте его в теплое место примерно на час, чтобы оно поднялось.
Возьмите сковородку, хорошо смажьте маслом и начните выпекать блины с обеих сторон до золотистого цвета. Половником наливайте тесто на сковороду и, поворачивая ее, равномерно распределите тесто по всей поверхности.
Подождите, пока блины остынут. Намажьте их икрой и заверните в трубочки или конвертики. Икру можно использовать как красную, так и черную.
Блины с зеленым луком
Фото: Depositphotos
Такой необычный и достаточно простой рецепт приятно удивит вас и ваших родных своим вкусом и ароматом. Такой вариант прекрасно подойдет для завтраков.
Ингредиенты:
мука – 200 гр;
дистиллированная вода – 100 мл;
соль – 1 ч. л.;
зеленый лук – 1 пучок;
оливковое масло – 50 мл.
Приготовление:
Просейте муку с помощью сита. Затем постепенно добавляйте воду, соль и замесите тесто руками. Перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и не начнет сильно липнуть к рукам. Далее посыпьте стол и скалку мукой.
Полученный комок теста разделите на восемь равных частей. Каждый раскатайте в тонкий пласт, с приблизительной толщиной в два-три миллиметра.
Зеленый лук промойте под проточной водой, затем хорошо встряхните, чтобы избавиться от лишней жидкости. Измельчите лук довольно мелко, толщиной до 7 миллиметров.
На раскатанный блин с помощью кухонной кисточки нанесите оливковое масло. То же самое сделайте с остальными частями теста. На каждую из них равномерно рассыпьте измельченный зеленый лук. Закрутите тесто в плотный рулетик и нажмите на него рукой, чтобы он получил плоскую форму.
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые блины можно разрезать на треугольники и подать со сметаной.
Блины с яблоками
Фото: Depositphotos
Эти сладкие блины быстро поднимут вам настроение. Рецепт очень простой – блины готовятся из самых доступных продуктов. Аромат блюда распространится по всей кухне и сделает утро ярким.
Ингредиенты:
мука – 100 гр;
яйца – 2 шт.;
молоко – 200 мл;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль – по вкусу;
сливочное масло – 2 ст. л.;
яблоки – 3 шт;
сахар – 2 ст. л.
Приготовление:
Яйца с сахаром взбейте миксером до полного растворения сахара и легкой пены. После этого добавьте молоко и соль и снова все хорошо взбейте.
Затем постепенно высыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Дальше добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте тесто в таком состоянии на 20-30 минут
С яблок снимите кожицу, удалите сердцевину, семена и нарежьте на кусочки размером до двух сантиметров.
На сковороду добавьте сливочное масло, добавьте сахар, доведите компоненты до карамельного цвета. Затем добавьте измельченные яблоки и тушите их до мягкого состояния.
Нажарьте блинов. Наберите в половник немного жидкого теста и равномерно разлейте его по всей сковороде. Обжаривайте блины примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Когда блины слегка остынут, с помощью столовой ложки положите немного яблок на блинчик и закрутите их в конвертик. Перед подачей к блинчикам можно добавить сметану или полить сладким сиропом.
Если же вы беспокоитесь о своей фигуре, вот вам 5 простых рецептов диетических и низкокалорийных блинов.
Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – здесь может быть страшно, но весело!
Какой была температура прошлой ночью в Омахе, Небраска,
Razer Synapse 3 не обнаруживает устройства,
Агент по расширению семейной и потребительской науки,
21145 Spring Plaza Dr, Spring, Tx 77388,
Стакан для компоста лабиринт,
Иерархия менеджеров по продукту,
Опишите свою материнскую личность,
Авторское право на культурное присвоение,
Отремонтированный автомобиль в Калькутте,
Дома в колонии в Айове в аренду,
Привод дверной защелки для микроволновой печи Ge,
19 лучших идей декора стола ко Дню благодарения
Instagram / Casa de Perrin
День Благодарения — это возможность разделить праздничную трапезу с семьей и друзьями, которых вы любите.Но когда вы хозяин праздника Благодарения, праздник также является шансом продемонстрировать свои навыки хозяйки. Поскольку трапеза является центральным элементом всего праздника, необходимо обязательно подготовить идеально фотогеничный праздничный стол. Мы собрали 19 идей, которые пробудят ваше воображение и создадут идеально спланированный стол на День Благодарения.
Примите участие в декоре Турции
Слишком много декора из индейки может быть ошеломляющим в День Благодарения, но немного не помешает.Не бойтесь добавить к своему столу небольшой сезонный акцент, например, этот украшенный блестками брелок из индейки. В конце концов, это день индейки!
КУПИТЬ СЕЙЧАС Маленькое кольцо для салфеток с индейкой, 40 долларов
Добавьте шикарные акценты из шинуазри
Хотите, чтобы ваш ужин в День Благодарения был действительно шикарным? Попробуйте добавить несколько акцентов в стиле шинуазри. От тарелок и сервировочных блюд до расписанных вручную тыкв в стиле шинуазри — эти элегантно оформленные аксессуары для ужина сделают вашу трапезу в День Благодарения невероятно опрятной.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Набор из четырех синих и белых пластин, $ 40
Переделать венок
Если вам нужен легкий центральный предмет, который не мешает обзору через стол, обратите внимание на венок на осеннюю тематику. Поместите сервировочный столик, подставку для торта, свечу или вазу в отверстие в центре, и вы сразу получите вид стола.
КУПИТЬ Венок из смешанных бархатцев, 76 долл. США
Не бойтесь играть с цветом
Оранжевый, желтый и коричневый могут показаться наиболее подходящими цветами для украшения обеденного стола в День Благодарения.Но игра с такими оттенками, как бирюзовый и мягкий зеленый, может создать совершенно новую атмосферу, которая обязательно понравится вашим гостям на ужине.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Preen Set of Flour Print Napkins, 180 $
Проявите творческий подход с тыквами
Используйте осеннюю столовую посуду
Цветовая гамма — это все, что нужно для оформления ужина. Пыльно-розовый набор посуды или столовые приборы других осенних цветов легко сделают празднование Дня Благодарения вашей семьей намного более праздничным.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Сервировочный набор Ареццо, 58 $
Включите свежие фрукты
Осень — сезон сбора урожая, поэтому добавьте немного свежих продуктов на обеденный стол на День Благодарения. Вы можете добавить сезонные акценты, такие как тыквы и яблоки, или фрукты, которые вы любите круглый год, например виноград или инжир, чтобы создать красивый и неповторимый осенний стол.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Деревянная и мраморная ваза для фруктов, $ 59.95
Белый и зеленый — еще одно надежное сочетание цветов
Сезонный, элегантный и неподвластный времени шик — выберите в этот День Благодарения бело-зеленый стол.Тарелки с вдохновленной природой зеленью — отличный способ добавить цвет и хорошо сочетаются с центральным элементом из виноградной лозы. Добавьте небольшие декоративные тыквы, чтобы усилить ощущение осени.
КУПИТЬ $ 24.99
Используйте салфетки с рисунком
Свяжите свою цветовую схему с помощью вышитых тканевых салфеток. Разложите их по диагонали над краем стола, чтобы немного засветить. Найдите похожие салфетки в Pottery Barn в сочетании с этими праздничными тарелками от L’Objet.
КУПИТЬ Набор из четырех салфеток с принтом пейсли, $ 22
КУПИТЬ Тарелка L’Objet Aegean, $ 276
Если сомневаетесь, добавьте зелени
Если вашему столу не хватает изюминки, добавьте немного зелени. Он может стать отличным дополнением к обычному бегунку стола. Просто соберите пучок листовой зелени, и у вас получится сезонный центральный элемент, который подойдет к блюду из индейки.
КУПИТЬ Серебряный доллар и эвкалиптовая гирлянда, $ 32,99
Пусть говорят ваши тарелки
Так как День Благодарения — это действительно еда, почему бы не сделать ваши тарелки украшением? Выберите тарелку или сервировочное блюдо с напечатанной на нем индейкой, как эта версия от Pottery Barn. Тогда весь ваш стол будет готов к празднику, независимо от того, какие другие предметы вы используете на столе.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Набор из четырех обеденных тарелок с ботанической индейкой, 55 долларов.50
Ищите смелые кольца для салфеток
Вы можете добавить к своей столешнице совершенно новый элемент дизайна с праздничными кольцами для салфеток. Выберите сезонный дизайн — что-нибудь в осенних тонах всегда будет хорошей идеей — или сделайте их заметным элементом вашего стола с помощью таких вариантов, как эти золотые кольца для салфеток.
КУПИТЬ Золотое кольцо для салфеток Kim Seybert, $ 34
Сделайте свечи звездой
Сделайте интерьер деревенским с помощью подсвечника в виде оленьего рога, чтобы сделать вашу столовую более сезонной.Он не только станет красивым украшением стола, но и поможет осветить стол. Найдите похожее украшение на Wayfair.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Металлический канделябр с рогами, $ 147,99
Примите темные оттенки
Для вечерних торжеств палитра чернильных цветов добавляет мгновенную дозу роскоши и помогает выделить другие акцентные цвета.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Итальянская скатерть из мытого льна, $ 149,95
Или сделай все золотым
Чтобы получить более роскошные впечатления от Дня Благодарения, украсьте стол металлическими элементами.От свечей до чашек и простой гирлянды звездных огней в столовой — немного золота имеет большое значение. Расставьте шикарные акценты, например, эффектные золотые бокалы для вина, которые обязательно сделают акцент.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Набор из двух золотых бокалов для вина, $ 19.95
Ищите смелые кольца для салфеток
Вы можете добавить к своей столешнице совершенно новый элемент дизайна с праздничными кольцами для салфеток. Выберите сезонный дизайн — что-нибудь в осенних тонах всегда будет хорошей идеей — или сделайте их заметным элементом вашего стола с помощью таких вариантов, как эти золотые кольца для салфеток.
КУПИТЬ СЕЙЧАС Кольцо для салфеток Kim Seybert Sun Flare из металла, $ 39
Сюрприз с минимализмом
День Благодарения — классическое время щедрости, которое делает сдержанный декор глотком свежего воздуха для стола Благодарения. Один-единственный сезонный штрих, такой как симпатичная лента, лист или сосновая шишка, может добавить только нужный оттенок осени и позволит остальной части вашей обстановки занять центральное место.
КУПИТЬ Лента Grosgrain, 18 долларов США.28
Создайте свой собственный цветочный дисплей
Попробуйте нетрадиционную салфетку
Коврик для салфеток не должен прятаться под тарелкой. Фактически, вы можете выбрать подставку для инструкций, чтобы добавить новый элемент в свою таблицу. Попробуйте использовать высококачественные деревянные доски вместо зарядных устройств, чтобы создать деревенский вид.
Мэгги Мэлони
Младший цифровой редактор
Мэгги Мэлони — помощник редактора в Town & Country и ELLE Decor, где она освещает стиль, красоту, украшения и многих членов королевской семьи.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Что подать на праздничный стол: 5 небанальных блюд. | от журнала Elena Sunshine | Elena Sunshine Magazine
До праздника все меньше и меньше дней, а значит, пора заняться меню.Выбирайте блюда, которые украсят праздничный стол, порадуя родных и близких. Салаты, мясо, выпечка, закуски и напитки — без чего не обходится ни один праздник. Поэтому мы собрали для вас самые оригинальные рецепты, которые довольно легко приготовить.
Фото автора
Фаршированные грибы — довольно простая и быстрая в приготовлении закуска, которую не стыдно подать к праздничному столу. Особенно, если начинка сделана из перепелиных яиц, сыра и ветчины.
Фото автора
На 12 порций
Шампиньоны большие 16–18 шт. Перепелиные яйца 16–18 шт. Сыр твердый 3.53 унции Ветчина 4,23 унции 4 чайные ложки молока Подсолнечное масло 3 столовые ложки Соль — по вкусу Смесь молотого перца — по вкусу Помидоры черри 16 шт.
Грибы тщательно вымыть; Дать высохнуть и снять ножки; Ветчину и ножки грибов нарезать небольшими кубиками; Натереть сыр; В миске смешайте соль и перец с лимонным соком; И в полученной смеси замариновать шляпки грибов, оставив на 15–20 минут; Затем откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь; В миске смешайте ветчину с молоком, сыром и грибными ножками; Полученной начинкой залить грибы; Разбивайте сверху по одному перепелиному яйцу; Положить на противень, застеленный пергаментом; И отправьте в предварительно разогретую духовку до 356F на 15–20 минут; Затем вынуть и остудить до комнатной температуры; Переложить в блюдо, покрытое листьями салата; Украсьте половинками помидоров перед подачей на стол
Чтобы почувствовать легкость после праздничной еды, вы можете приготовить вкусный диетический салат.В его состав входят ароматные креветки, листья салата и помидоры, приправленные соусом и сыром.
Креветки отварить в слабосоленой воде; Дайте им остыть; Вымойте листья, аккуратно оторвите их руками; Вишню разрезать пополам; Сыр натереть на самой мелкой терке; Смешайте масло с лимонным соком; Добавьте листья базилика и хорошо перемешайте; Сначала положите листья салата; Топ с креветками и вишней; Заливка повязкой; Приправить сыром
Когда праздничному столу не хватает яркости и дополнительных красок.Их можно создать с помощью салата, красочного и разноцветного, состоящего только из полезных продуктов.
Фото автора
На 8 порций
Кукуруза 8,82 унции Морковь по-корейски 8,82 унции Сыр 5,64 унции Лук 1 шт. Яйца 4 шт. Запеченная куриная грудка 10,93 унции Болгарский перец 1 шт. унция Сахар по вкусу Травы по вкусу Вода 2,82 унции
Время приготовления 40 минут
Когда новогоднему столу не хватает яркости и дополнительных красок, вы можете создать их с салатом, красочным и разноцветным, состоящим только из полезных и доступные товары.
Традиционно на Рождество жарят гуся. Но в качестве гарнира рекомендую замоченную клюкву. Получается без изысков, но очень вкусно!
Приготовьте ингредиенты.Гусей нужно разморозить. Необходимо хорошо помыть. И при необходимости обработать. А когда стираете, дайте высохнуть. Дайте стечь лишней влаге. Вы даже можете использовать бумажные полотенца, чтобы ускорить процесс. Только не вытирайте, а просто промокните.
Пока гусей проветривают, готовим смесь специй и приправ. Что положить в чашку соли, тимьян. Я взял столовую ложку с толченым красным перцем. Не молотый, а раздавленный. Черный перец — чайная ложка. Молотый имбирь и карри по вкусу.При необходимости можно добавить что-нибудь еще. Головка чеснока. Натереть, лучше всего, на терке. И добавить растительное масло
И затем хорошо перемешать до образования однородной смеси. Чтобы немного увлажнить смесь, можно добавить немного яблочного сока. Полученную смесь втирать в гусиное мясо. Тщательно растереть изнутри и снаружи.
Крылья и кости ног обернуть фольгой. А в нашем случае сгорит. Фольга защитит вас.
А потом гусей упаковать в пакеты для запекания. Хорошо затяните узел с одной стороны.С другой стороны, нет. Потому что еще нужно получить доступ к тушам. И положите обратно в холодильник. На ночь. Дать впитаться-замариноваться.
Начинка готовится перед запеканием птицы. Яблоки разрезаем на четвертинки. Очистите семена, а затем яблоки с начинкой из чернослива гусей. Что ж, свяжи мешки. Все приготовления завершены.
А потом гусей с яблоками и черносливом отправляем в духовку. Разогрейте духовку до 356 градусов по Фаренгейту.
Через два часа достаньте гусей из духовки.Жира в упаковке образуется много. Пакеты следует разрезать осторожно.
Затем отправляем гуся в распечатанном виде в духовку. Еще минут двадцать, по крайней мере. Поддерживайте такую же температуру. Главное, чтобы корочка стала хрустящей.
Это подтверждается, когда вы начинаете есть запеченного гуся. Кожица умеренно поджаренная, хрустящая, мясо сочное, не пересушенное, выходит слегка жирное! Очень вкусно. Приятного аппетита!
Фото автора
Новогодняя выпечка всегда яркая, ароматная, нарядная и, конечно же, вкусная.Предлагаю один из простых рецептов довольно необычного новогоднего торта с маком.
Подготовьте ингредиенты для рождественского торта с маком. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Изюм вымыть и замочить в теплой воде на полчаса.
Смешайте муку с маком и разрыхлителем. Разогрейте духовку до 356 градусов по Фаренгейту. Подготовьте форму для торта. Орехи измельчить ножом или в блендере. Слейте воду из замоченного изюма и вытрите его бумажным полотенцем. Смешайте изюм с 1/2 столовой ложки муки. Растопите масло. Взбить яйца миксером с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Уменьшить скорость миксера до минимума и добавить к яичной массе ложку муки и мака. Продолжая перемешивать тесто миксером, осторожно добавить растопленное масло. Затем добавьте цедру лимона, бренди (по желанию), орехи и изюм. Замесить тесто ложкой. Готовое тесто для торта вылить в форму.
Выпекать маковый пирог в предварительно разогретой духовке примерно 40–50 минут при температуре 356F. Дайте готовому пирогу полностью остыть. Подготовьте ингредиенты для шоколадной глазури.Шоколад растопить и смешать с растительным маслом. Глазурь готова.
Остывший торт с маком покройте кисточкой шоколадной глазурью (или полейте немного замороженной глазурью). Украшайте рождественский торт маком по желанию (например, шоколадной стружкой, кондитерскими украшениями). Приятного аппетита!
44 потрясающих идеи сервировки стола для званых обедов и праздников (2021)
Коллекция изображений потрясающей обстановки ужина для званых обедов, праздников и особых случаев.Вы должны это увидеть — сделайте свой следующий ужин более привлекательным.
Добро пожаловать в этот специальный блог по декорированию, в котором есть множество способов накрыть стол для любого случая!
Сервировка стола может быть очень разнообразной: от совершенно неформальной, чтобы развлечь близких друзей, до идеального способа накрыть стол для грандиозного гала или свадьбы.
В самой неформальной обстановке стола обычно мало посуды и посуды, но она такая же, как и в более формальной обстановке. Посуда расставлена в том порядке, в котором она будет использоваться во время ужина.Во время неформального ужина сервировочные тарелки и соусники будут оставаться на столе.
На неформальном ужине вы найдете посуду справа и стаканы слева, как это принято на Западе.
Напротив, на официальном обеде вы увидите гораздо больше посуды, поставленной первой в крайнее крайнее положение, обычно это суповая ложка, за которой следуют вилка для салата, обеденная вилка и обеденный нож.
Бокалы ставятся над ножами, также в порядке использования: сначала белое вино, затем красное вино, затем десертное вино и стакан с водой.Сервировочные тарелки на официальном ужине обычно ставят на боковые столики или буфеты.
На самом официальном обеде, например на свадьбе, ужин будет подавать из кухни, обычно уже накрытый. Обычно столовое серебро не ставят на стол во время самого официального обеда.
Независимо от того, какой ужин вы подаете, попробуйте несколько из этих удивительных идей, которые сделают ваш званый ужин настоящим хитом. Помните, детали действительно могут стать поводом!
Официальная сервировка с тарелкой в золотой оправе и посудой справа от тарелки.Десертная посуда — над тарелкой, рядом с фужерами.
Столовый сервиз для полуформального ужина на кованом столе со стеклянной столешницей. Обеденная тарелка выполнена в ярко-золотом цвете, с голубой цветочной тарелкой для салата и белой салфеткой, скрепленной серебряным кольцом. Ножки фужеров темно-синего цвета.
Простая, но элегантная сервировка стола в белом цвете с посудой в серебряной оправе. Каждый бокал изготовлен из хрусталя с нежным узором.
www.d Downtowndesign.com
Красивая сервировка свадебного стола в серебристо-белом цвете с богато украшенными фужерами и постельным бельем с дамасским узором. Небольшой серебряный кошелек действует как карточка места.
Столовый сервиз для званого ужина на открытом воздухе. Голубые салфетки идеально подходят к бегунам стола. Вокруг салатной тарелки помещаются плетеные держатели тарелок, увенчанные полупрозрачной серой миской. Над тарелками — бокал для вина и небольшой стакан с водой.
Простая белая сервировка с тремя фужерами и кофейной чашкой на кружевной скатерти с ушком.В центре каждой тарелки — салфетка из барвинка в серебряном кольце для салфеток. Красивый букет играет роль центрального украшения и особенно важен, если его собрать в собственном саду!
Зимняя обстановка с посудой в серебряной оправе и одним бокалом для вина. Маленькие бумажные карточки с местами украшены маленькими снежинками, а просто сложенная салфетка в центре каждого места украшена хрустальной снежинкой.
Исключительно элегантная сервировка стола лилового цвета с хрустальными бокалами и украшенными драгоценными камнями серебряными кольцами для салфеток.Обеденная тарелка установлена на большую серебряную тарелку с суповой тарелкой в центре.
Простая современная сервировка стола с винным бокалом в золотой оправе и красивой цветочной композицией. Белый цвет всегда является классическим выбором, и все белые кухни являются одними из самых популярных стилей дизайна.
Белая скатерть с простыми сложенными салфетками и изящными винными бокалами. В центре стола большая ваза-глобус с белыми тюльпанами.
Сервировка стола для праздничной вечеринки.Гравированные бокалы для воды сочетаются с голубыми фужерами и столовым серебром с тонкой золотой филигранью на ручках. К кольцам для салфеток прикреплены серебряные пузыри.
Современная сервировка стола с блюдами с морскими гребешками и персиковыми салфетками, искусно сложенными и помещенными в суповую тарелку.
Сервировка стола со стеклянной столешницей и белой квадратной посудой. Основание кубков для воды светло-желто-зеленого цвета.
Шикарная обстановка с кружевной салфеткой под кремовыми салфетками, украшенными белой розой и шелковистой персиковой лентой.Обеденная тарелка — красивое твердое серебро.
Сервировка стола, идеально подходящая для семейного Дня благодарения, в золотисто-желтом и ржаво-оранжевом цветах. Кольца для салфеток изготовлены из искусственных осенних листьев, скрепленных шпагатом. Даже бокалы для вина имеют тонкий мотив листьев.
Красивое серебряно-белое свадебное оформление с прекрасным цветочным украшением в центре и свечой за тарелкой.
Праздничное заведение на светло-зеленой подставке для столовых приборов.Белая салфетка имеет вышитую снежинку по краю. Кольцо для салфеток сделано в виде пучка падуба.
Яркая оранжево-коричневая сервировка стола с небольшими цветочными композициями. Эта настройка предназначена для ужина, который подается на кухне, поскольку на столе нет тарелок.
Еще одна сервировка праздничного стола в вечнозеленых и серых тонах. Кольцо для салфеток обрамлено мерцающими кристаллами.
Набор, аналогичный приведенному выше, с одной простой заменой: жирная красная салфетка на серую.
Широкая обеденная тарелка из тонированного зеленого стекла увенчана длинной тонкой суповой тарелкой. Справа над посудой два больших бокала для вина.
Сервировка стола серо-белая с черными акцентами. Салфетка имеет более приглушенный темно-черный цвет, а верх бокала — сплошной глянцевый черный цвет внутри и снаружи, создавая потрясающий эффект.
Современная дамасская черно-белая скатерть с белыми свечами-колоннами для естественного освещения и светло-зеленой салфеткой между обеденной тарелкой и тарелкой салата.В центре композиции расположено простое меню. Такое расположение хорошо согласуется с особенностями дома для проекта SoCal Contactors Urban Vibe.
Красивая и простая композиция из белых блюд с зубчатыми краями в сочетании с элегантно сложенными темно-синими салфетками, которые добавляют высоты композиции.
Современная бело-кремовая сервировка стола в строгом стиле с тканой циновкой и небольшой миской слева.
Белая посуда на фоне глянцевого черного стола просто потрясающая.Изогнутая форма посуды и фужеров придает этому столу еще один неповторимый оттенок.
В соответствии с тенденцией к украшению этого праздничного стола по одной головке оленя в каждую миску. Центральным элементом являются мягкие цветочные текстуры на смелой мерцающей золотой основе.
Совершенно нежная сервировка на белой скатерти. Серебряный ободок тарелки дополнен серебряной окантовкой ленты на салфетке с кружевной отделкой.
Яркое и летнее место, оформленное в красном, желтом и синем цветах.В таз в центре композиции кладется забавно сложенная салфетка.
Сервировка стола для всех в зеленом цвете с простым коричневым кольцом для салфеток в форме листа.
Красно-коричневая сервировка стола с серебряным кольцом для салфеток. На хлебной тарелке в центре нарисована веточка ежевики.
Плетеные салфетки из лозы помогают отличить глянцевые белые тарелки от белого матового обеденного стола. Два бокала для вина немного различаются по форме.
Не совсем белый бегун наложен поверх белой скатерти. Небольшое изменение цвета препятствует смешиванию всей этой белой композиции.
Сервировка стола в азиатском стиле на коврике из натурального волокна. Белый цветок орхидеи находится в верхнем левом углу, а пара палочек для еды лежит поперек чаши, в дополнение к западной посуде сбоку.
Салфетки жирного сапфирово-синего цвета лежали на белых салатных тарелках поверх золотых обеденных тарелок.Салфетки светло-серебристо-серые.
Простая сервировка стола для чашки какао. Блюдце стоит на плетеном подносе, а небольшая деревянная ложка завернута в темно-коричневую салфетку. Сбоку — небольшое печенье, которое нужно окунуть.
Кремово-коричневая неформальная обстановка на столе со стеклянной столешницей. Обеденные стулья вокруг стола украшены декоративной резьбой.
Осенняя сервировка стола на винтажной посуде на старомодном белом столе без постельного белья.
Ярко-голубые пластиковые сервировочные тарелки, полные фруктов, в сочетании со стеклянной посудой, напоминающей ананас, — это отличный летний обед в тропической тематике.
Изысканные детали тарелок в сочетании с рисунком стола создают незабываемые впечатления от ужина.
Более простая золотая, белая и синяя декорация на серой тканой подставке для салфеток.
Кремовое блюдо на матовом белом столе с идеально отполированным серебром без подставки для салфеток представляет собой простую, но элегантную установку.
Праздничная сервировка стола из тарелок с тонким узором в виде снежинок поверх золотых тарелок. Линия красных подсвечников служит единственным центральным элементом.
Связанные галереи и комнаты, которые могут вам понравиться:
42 совета по горению свечей, которые оживят интерьер вашего дома | 25 элегантных дизайнов столовых от лучших дизайнеров интерьеров | 126 роскошных интерьеров столовой на заказ | 27 роскошных дизайнов столовых и изображений, которые вы можете легко воплотить в своем доме
(в) 2015
17 досок для закусок для вашей хозяйки игры
Автор: Кортни Уитмор
Говорящая вечеринка, друзья! В частности, доски для закусок (иначе духовки не нужны)! Я решил, что создание досок для закусок равносильно созданию маленьких произведений искусства! Их так весело сочетать с вашими любимыми сырами, крекерами, фруктами, овощами и т. Д.Когда дело доходит до досок для закусок, на самом деле нет никаких правил (ладно, их немного), и это хорошо, потому что я ненавижу правила. Проще говоря, эти кулинарные витрины являются идеальным сопровождением к футбольному матчу, политическим дебатам (ха!), Званому обеду, повседневной вечеринке в будние дни или любому другому случаю, который требует вкусной еды и разговора. Я даже создала «мини-версии» для своей двухлетней дочери, и она любит помогать мне все готовить!
Как мы узнали из Everygirl, очень важно подружиться с вашим сыроделом, чтобы создавать потрясающие доски для закусок! Вы, безусловно, можете найти огромное количество отличных сыров прямо на рынке, не посещая также сыроварни, но если вам нужна помощь в соединении сыров, он / она поможет! Как правило, убедитесь, что вы включили сыры разнообразной текстуры, от мягких сыров до пастообразных и твердых.
Вы можете увидеть великолепную доску для закусок, которую хотите воссоздать, но не знаете, что это за предметы? Введите The Little Epicurean . В этом талантливом блоге есть масса отличных идей для доски для закусок из мяса и сыра!
Мне нравится сезонный акцент, который Honest Cooking сделал на своей доске зимних сыров. Зимние фрукты, такие как кровавый апельсин, придают закуску ярких красок, а зима — действительно прекрасное время, чтобы собраться вокруг костра и насладиться восхитительной композицией закусок!
Как отмечает Джордан Ферни из Oh Happy Day , всегда полезно добавить что-нибудь зеленое на доску для закусок.Попробуйте розмарин, чеснок, тимьян или даже рукколу! Одна из моих любимых закусок — это крекер с белым чеддером, листом рукколы и небольшим количеством меда. Я всегда стараюсь, чтобы эти продукты были на моих собственных досках для закусок.
В то время как большинство закусок и сырных досок сочетаются с вином, Лори из Foxes Love Lemons создал сырную доску, идеально подходящую для — пива! Она получает награду от моего мужа, который уже просит меня воссоздать это совершенство.У нее есть много замечательных советов, которые помогут понять, какие сыры подходят к пиву, так что прочтите ее пост.
Прежде всего, насколько хороша круглая доска для закусок? И я думаю, что эта доска показывает вам, что на вашей доске не обязательно должен быть миллиард различных продуктов. Все, что вам нужно, — это несколько простых, со вкусом оформленных! Смотрите другие материалы от Style Me Pretty этой доски от Fashionable Hostess !
Один из моих любимых советов в отношении закусок или сырных досок — не подавать их на деревянной доске, как вы чаще всего видите.О нет, помнишь, как я не люблю правила? Правильно. Я, однако, обожаю подставки для тортов. Они идеального размера для маленьких сырных тарелок. Вы даже можете выставить различные подставки для торта на разной высоте, чтобы вместить различных закусок для уникального дисплея !
С приближением праздников мне пришлось поделиться этой очаровательной доской для закусок на елку! Детям особенно понравятся милые формы и легкие фрукты и сыры! На самом деле это может быть способом побудить вашего малыша попробовать новую еду.Какие еще забавные формы вы могли бы сделать? Может быть, привидения или фонарики на Хэллоуин, разве это не мило? (Крафт)
Доска для закусок не обязательно должна содержать только сыр и крекеры. Подарите своим друзьям красивую тарелку овощей и соусов, таких как хумус! Обожаю эту доску от Always Order Dessert !
Отличный совет, который следует запомнить, — это сервировочные распределители и ножи, если у вас есть пастообразные сыры или сыры, которые трудно резать.Гости не будут слишком довольны, если их маленький крекер сломается пополам при попытке использовать его как нож, поверьте мне. Облегчите их и положите туда немного золота, как эта сырная тарелка из Cupcakes and Cashmere !
Кто знал, что закуска может быть такой красивой? Мне нравятся цветочные дополнения к доской от Design Love Fest! Разве вам не понравится такой дисплей? Вауза!
Разве эта доска для закусок не напоминает вам о великолепном осеннем вечере с друзьями? Я люблю гирлянды в кафе, красное вино и вкусные осенние блюда.За советами по сборке этой осенней доски для закусок обращайтесь по адресу Pioneer Woman !
Помните, я говорил об использовании подставок для торта для досок для закусок? Здесь вы можете увидеть это в действии! Мне нравится идея «вертикальной сырной доски», потому что она добавляет визуального интереса! Он также идеально подходит для ограниченного пространства. См. Больше информации об этой доске на Stone Gable!
Это блюдо антипасто в греческом стиле — просто умереть за великолепие! Half Baked Harvest — настоящий талант, когда дело доходит до красивой презентации закусок.Вы обязательно узнаете несколько отличных советов по воссозданию образа для ваших друзей и семьи!
Я считаю, что эта доска для закусок от Saveur — настоящее искусство. Насколько безумно красивая эта тарелка? Не знаю, как вы, но я готов воссоздать этот шедевр для предстоящей вечеринки. Черт возьми, мне бы очень понравилась мини-версия для легкого ужина!
Еще одно сырое блюдо, друзья! Таким образом, основное внимание уделяется фруктам и овощам, а не сырам. Мне это очень нравится, потому что вы можете легко добавить сезонные продукты.Мне также нравится, как Tastespotting вполне уместно называет это … PARTY BOARD. Насколько идеально?
Хумус делает все лучше, правда? Анетт Велсберг приготовила это изумительное блюдо с хумусом-крудите ! Цвета такие яркие, а еда восхитительна. Вы обязательно произведете впечатление на своих друзей этим дисплеем.
Надеюсь, вас вдохновили эти 17 досок для закусок! Итак, теперь ваша очередь, и обязательно отметьте @Pizzazzerie во всех социальных сетях, чтобы поделиться фотографией своей доски для закусок!
идей украшения Дивали, чтобы оживить ваш дом
Украшение Дивали идей, чтобы оживить ваш дом в это праздничное время, которые обязательно поднимут настроение семье и друзьям. Простые идеи украшения Дивали , которые полностью изменят вашу домашнюю атмосферу, чтобы создать соблазнительное и гостеприимное пространство. Большинство используемых здесь предметов можно найти локально или в Интернете. Все, что вам нужно, это небольшое планирование, чтобы создать длительные воспоминания.
Мой Дивали в детстве
В детстве подготовка к Дивали в нашей семье начиналась за несколько недель до самого фестиваля. Атмосфера внутри дома и на городских рынках будет расти одновременно. Люди естественным образом мотивированы создавать воспоминания, украшая ваш дом как внутри, так и снаружи.Однако для тех из нас, кто живет за пределами Индии, все может быть немного иначе.
Празднование Дивали за пределами Индии
За пределами Индии Дивали не празднуется большинством населения.
Мы не видим особого энтузиазма по поводу Дивали вне дома или на рынках. В
несмотря на это, мы прилагаем все усилия, чтобы передать и передать наши культурные
традиции нашим детям. Мы хотим, чтобы у наших детей были такие же детские воспоминания, как и у детей.
мы сами.
Важность украшений Дивали
Каждый Дивали я стараюсь вызвать у детей азарт всеми украшениями, огнями и зажигалками.Теперь они с нетерпением ждут этого каждый год. Даже если плотный график не позволяет реализовать все представленные здесь идеи, делайте все, что в ваших силах. Что-то лучше, чем ничего не делать. Я делюсь некоторыми идеями из моих домашних украшений Дивали, которые вы можете использовать целиком или по частям, которые вам подходят.
Освещение Дивали — Фестиваль огней
Дивали — фестиваль огней. Наружное декоративное освещение — обязанность моего мужа, и он действительно оживляет его, привлекая внимание всех в округе.Снимки не отражают усилий, но в целом от освещения захватывает дух.
Он нанял профессиональных установщиков для потолочных светильников, которые стоили около 500 долларов. Остальное освещение он мог сделать сам, так как к нему можно было безопасно подойти по обычной домашней лестнице. Для проезда и круга вокруг фонарного столба он использовал программируемые светодиодные тросовые фонари . Для стволов деревьев, домашних столбов и больших плантаторов он решил использовать светодиодные светильники в сетчатом стиле.Для создания пирамиды вокруг фонарного столба использовались штатные светодиодные струнные светильники .
Украшения Дивали — сделайте это семейным мероприятием
Детям понравилось помогать с украшениями Дивали, поэтому они стали семейным проектом. Малышка была занята управлением шипами для освещения веревки, в то время как старшеклассница делала ей идеи и передавала инструменты папе по лестнице. Убедитесь, что вы используете соответствующие схемы с защитой GFCI для питания ваших фонарей, и примите меры предосторожности при установке фонарей.
Украшение Дивали для главного входа
В индийской традиции главная дверь имеет особое значение. Многие индийские традиции вращаются вокруг украшения и проведения различных церемоний у входа в дом или в комнату для пуджи. То же самое относится и к украшениям Дивали.
Декор главного входа в дом был улучшен за счет использования бандханвар (торан) , цветов , diyas и ламп .Я получил эти Bandhanwar (toran) во время моего последнего визита в Индию. Это один из немногих предметов, которые я обычно приезжаю из Индии каждый раз, когда приезжаю обратно. Дия относится к земляным лампам, используемым на индийском субконтиненте. В наши дни вы можете купить декоративных diyas почти во всех крупных городах США в индийских продуктовых магазинах. Они также доступны на Amazon, если у вас нет времени посетить местный магазин.
Искусственные цветы или живые цветы
После долгих исследований я решил использовать искусственных цветов , которые я нашел на Amazon.Я был очень доволен общим качеством, ощущениями и внешним видом цветов . Я также использовал свежие цветы из моего сада и местного магазина. Лампы были закуплены у Pier1 Imports.
Rangoli — Будь проще
У вас есть возможность сделать Rangoli как с цветами, так и с цветами . В моем случае, поскольку у меня есть малыш, пудра не казалась хорошей идеей. Поэтому я выбрал простой дизайн, который можно было сделать быстро за 10-15 минут, сочетая натуральных и искусственных цветов .
Вы можете еще больше оживить свой Diwali Rangolis , комбинируя его с красиво оформленными диями diyas .
Вы обратили внимание на urli перед Ранголи. Urli , латунная чаша для хранения плавающих свечей и цветов , добавляет новое измерение любому праздничному или этническому декору. Он оживит ваш статичный декор, сделав его динамичным с плавающими свечами и цветами .
Фойе входа — создайте предвкушение, чтобы изучить больше украшений Дивали
Далее идет фойе , которое является первым взглядом любого посетителя внутри вашего дома. Это создает первое впечатление и ожидание увидеть, что еще есть. Он должен передавать праздничное настроение вашего дома, создавая при этом желание зайти и погрузиться в праздничное настроение. В декоре фойе, представленном здесь, используется центральная часть идола Ганеша, сидящая на расшитом бусами медальоне и окруженная украшениями, состоящими из медных артефактов и украшенных подсвечников для чайных свечей.
Здесь я использовал свои существующие браслеты в качестве подсвечников, что является очень недорогим и отличным способом добавления индийского колорита в ваш декор. У меня огромная коллекция браслетов, поэтому я позаимствовал некоторые здесь, чтобы украсить чайные светильники
.
Идол Ганеша был подарен нам моим зятем. Здесь я использовал латунные чаши как urlis . Чтобы добавить urlis в качестве украшения, необязательно покупать их или использовать латунную чашу. Вы можете использовать любую неглубокую миску с плоским верхом, чтобы создать тот же эффект.
На картинке выше я использовал kundan rangolis для украшения пола. В качестве альтернативы вы можете использовать дизайн Rangoli, как показано ниже. В моем случае с бегающим малышом это длилось всего несколько часов.
Внутренние украшения Дивали для жилых помещений
Внутри дома вы можете добавить небольшие украшения в разных местах, чтобы изменить общий внешний вид вашего дома и сделать его более праздничным. Например, я украсил свой журнальный столик для гостиной свечами и цветами .
Вы легко видите, что я большой поклонник Pier1 Imports . Большинство предметов декора из этого магазина. Смотрите ли вы на бегунок стола или на подносы и свечи; все предметы взяты из Peir1 Imports, которые я собирал с течением времени. Я просто продолжаю перемещать их по дому, чтобы создать новые декоры, используя различные комбинации.
У меня хорошая коллекция бегунов и подносов. Они моя слабость. Поэтому, когда я вижу хорошее дизайнерское изделие, я склонен покупать его для использования в будущем.Подносы обеспечивают определенное пространство и фокус притяжения, что позволяет мне сосредоточиться на ограниченном пространстве. Бегуны добавляют в пространство другую текстуру, а также могут помочь внести цветовой контраст и еще больше прославить другие элементы декора. Я также использовал kundan rangolis в качестве наполнителя между пространством, чтобы придать ему этнический оттенок.
Камин Дивали украшения
Другой пример — Каминные украшения , которые в американском доме обычно являются фокусом гостиной.Вы можете создать красивый этнический декор, просто разместив несколько артефактов на очаге камина и в пространстве непосредственно перед очагом.
Здесь я использовал комбинацию трех независимых элементов для создания разнообразия с общей целью продемонстрировать различные этнические элементы Индии. Я использовал две красиво украшенные головы слона с Неттипаттам в сочетании с артефактами медных музыкальных инструментов . Влюбился в очаровательные головы слонов Неттипаттам во время визита в Кералу и не смог удержаться от добавления их в свою коллекцию.Мне нравится аутентичность, которую они добавляют в любое пространство, в котором я их использую.
Сервировка стола для праздничной трапезы
Ни одно торжество не обходится без праздничного застолья вокруг красиво оформленного стола .
Это сочетание дия, ранголи кунды, живых цветов с тщательно подобранными салфетками и творческим центральным элементом, который любой может легко собрать по картинке. Подставки для столовых приборов с мерцающим жемчугом и ветками и серебристые салфетки с блестками и бусинами доступны в магазине Pier1 Imports
.
Украшения Дивали для комнаты Пуджа
Последнее, но самое важное место для украшения вашего дома по случаю Дивали — это комната для пуджи и храм.Лакшми пуджа — самый важный компонент всего празднования Дивали, которое проводится в комнате для пуджи в храме. Моя семья переезжает каждые несколько лет из-за характера работы моего мужа. Следовательно, хотя я хотел бы иметь отдельную комнату для пуджи, в настоящее время я делю ее с офисом.
Следовательно, я использую деревянный храм ручной работы с работой Раджастхани с подходящим фоном. Этот фон создан из тюлевой ткани, украшен павлиньими перьями, жемчугом bandhanwar и жемчужными завязками.Концы тюлевой ткани были связаны с помощью латунного слона diyas . Эта установка усиливает угол пуджи.
Дверь в комнату для пуджи, которую я делю с моим домашним офисом, также украшена цветами бандханвар и цветами . Попробуйте добавить мелкие детали, такие как наклейки сатия и наклейки с принтом ног маха-лакшми. Свастика ассоциируется с ганешей, а следы маха-лакшми ассоциируются с богиней богатства и процветания. Эти маленькие детали значительно усиливают эффектность вашего декора.
Планирование праздничного меню Дивали
Теперь, когда мы закончили с украшениями Дивали, давайте приступим к планированию праздничного застолья.
Я все еще работаю над следующим постом со всеми рецептами, но пока что вот несколько тизеров, которые соблазнят ваши вкусовые рецепторы. Несколько предложений из моего блога, которые вы могли бы подготовить к обеду или пиршеству Дивали, как показано ниже. Большинство из этих рецептов — это версия без лука без чеснока , которая часто нужна для религиозных и праздничных мероприятий.
Меню для праздника Дивали, представленное здесь, включает закуски, основное блюдо и, конечно же, сладости. На закуски у меня есть испеченных мети матри, шаккар пара, чурма ладду, бурфи с арахисом и семенами, фисташковый гулк и бурфи .
В качестве основного блюда на застолье присутствуют мети алоо, фаршированный парвал, дал-махани, панир махана с соусом из кешью, имитация савера, тыквенное пури и урад дал качори, кораблики с жареным рисом. Кроме уже перечисленных сладких закусок, на десерт у меня также есть рас-малай.
Шуб Дипавали
Это стало довольно длинным постом с большим количеством деталей. Надеюсь, вы сможете воплотить некоторые из этих идей украшения в свои предстоящие праздничные мероприятия. Поделитесь своим мнением, если вам понравился конкретный раздел.
Счастливого Дивали всем. Пусть ваша жизнь будет наполнена любовью, светом и благословениями Господа Ганеши!
Значение: Господь Ганеша, всегда одетый в белое, олицетворяет чистоту.Он вездесущ с серым цветом лица, подобным пеплу, сияющему духовным великолепием. У Господа с ярким лицом четыре руки. Я медитирую на Бога, Который может разрушить все препятствия, материальные или духовные.
Другие идеи для вечеринок, которые могут вам понравиться:
Если вам понравился пост, покажите свою поддержку, поделившись им с другими через свои учетные записи в социальных сетях или в других местах. Если больше людей посещают наш блог, мы сможем предоставить вам больше контента быстрее.
Как я могу украсить свой Дивали дома?
Есть много способов и разных идей украсить свой дом на Дивали.Используйте комбинацию огней, дийаса, ранголи, цветов, свечей, урли и других предметов. Прочтите сообщение в нашем блоге, чтобы узнать о некоторых идеях.
Какие украшения используются на Дивали?
Используйте комбинацию огней, дийаса, ранголи, цветов, свечей, урли и других предметов. Прочтите сообщение в нашем блоге, чтобы узнать о некоторых идеях.
Рецепты — Патчи из крыжовника
Поиск: Все категории:
Закуски
Напитки
Хлеб
Завтраки
Конфеты
Консервирование
Приправы
Печенье
Ремесла
Десерты
Подарки и подарочные смеси
Просто для развлечения
Сеть
Салаты
Бутерброды
Стороны
Закуски
Супы Все поваренные книги с крыжовниковым патчем:
101 Осенняя поваренная книга рецептов (M284)
101 десерт с голубой лентой (B147)
101 рецепт завтрака и бранча (M699)
101 рождественская поваренная книга рецептов (M789)
Поваренная книга 101 уютных запеканок (M219)
101 рецепт кексов, печенья и пирожных (M231)
Поваренная книга 101 простых развлекательных рецептов (M718)
Поваренная книга 101 простых рецептов на каждый день (M933)
101 Поваренная книга избранного фермерского дома (M208)
101 Поваренная книга сытных рецептов (M223)
Поваренная книга 101 Homestyle Favorites (M275)
101 Поваренная книга рецептов мультиварки (M251)
101 Поваренная книга супов, салатов и сэндвичей (M668)
101 ужин на плите (M164)
101 сверхлегкий рецепт мультиварки (M175)
Книжный журнал 103 Pot Pies & Casseroles Bookazine (X277)
150 рецептов приготовления еды на заднем дворе (B114)
150 лучших рецептов чугунных сковородок (B201)
150 сытных домашних рецептов (B204)
150 рецептов в кастрюле 13×9 (B111)
Рецепты мультиварки на 400 калорий (B124)
Блюда из 5 ингредиентов за минуты (X273)
Любимые семейные рецепты из 5 ингредиентов (B120)
Избранное из 5 ингредиентов — БОНУСНОЕ ИЗДАНИЕ в мягкой обложке (X233)
Поваренная книга «5 ингредиентов или меньше» — теперь с фотографиями! (P863)
Поваренная книга в мягкой обложке, 5 ингредиентов или меньше (PB_P863)
Поваренная книга на 5 ингредиентов или меньше (M863)
Щепотка этого, кусочек поваренной книги (M524)
Год праздников (B231)
Самые популярные рецепты от Флоридских поваров (B152)
Самые популярные рецепты от кулинаров штата Иллинойс (B153)
Самые популярные рецепты от поваров Огайо (B154)
Самые популярные рецепты от поваров Южной Калифорнии (B502)
Самые популярные рецепты от Texas Cooks (B503)
Самые популярные рецепты от Washington Cooks (B501)
Практически домашняя поваренная книга — теперь с фотографиями! (P918)
Почти домашняя поваренная книга в мягкой обложке (PB_P918)
Почти домашняя поваренная книга (M918)
America’s Comfort Foods (B121)
Осень в поваренной книге Jiffy (B569)
Поваренная книга «Осень в деревне» (M961)
Поваренная книга «Осень с семьей и друзьями» (M845)
Детские души (M759)
Снова в школу: осенние рецепты (B151)
Поваренная книга для собраний на заднем дворе (M520)
Самые лучшие запеканки — теперь с фотографиями! (P920)
Поваренная книга лучших запеканок (M920)
Лучшие запеканки (PB_P920)
Поваренная книга лучшего печенья (M911)
Лучшее печенье, пирожные и батончики (B118)
Лучшие рецепты сковороды и сковороды (B144)
Сборник самых любимых рецептов выпечки (X276)
Лучшие церковные ужины (B128)
Лучшая поваренная книга Instant Pot® (B223)
Большая книга деревенской выпечки (X185)
Большая книга праздничной кулинарии (X180)
Большая книга домашней кулинарии (X980)
Поваренная книга специальных блюд на синей тарелке (M774)
Семейное избранное Blue Ribbon (X102)
Медленное приготовление в загруженный день (B507)
Поваренная книга праздника осени (M408)
Поваренная книга праздника весны (M420)
Поваренная книга «Праздник лета» (M421)
Поваренная книга праздника зимы (M412)
Поваренная книга «Праздновать круглый год» (M817)
Рождественский книжный журнал 2012 (X266)
Рождество в поваренной книге бабушки (B510)
Рождество в поваренной книге бабушки (P510)
Поваренная книга классического рождественского комфорта (B205)
Поваренная книга для рождественского печенья — теперь с фотографиями! (P836)
Поваренная книга для рождественского печенья (M836)
Поваренная книга для рождественского печенья (PB_P836)
Поваренная книга рождественского печенья (M913)
Поваренная книга рождественского печенья (P913)
Книга для рождественских праздников (M893)
Поваренная книга Рождества в деревне (M970)
Рождественская поваренная книга на кухне (M723)
Поваренная книга рождественской кладовой (M536)
Поваренная книга «Рождество с семьей и друзьями» (M792)
Избранные церковные потлуки (B108)
Поваренная книга церковных ужинов дополнена фотографиями (P974)
Поваренная книга церковных ужинов (M974)
Классические быстрые и легкие ужины (M838)
Давай, поваренная книга (M891)
Поваренная книга Comfort Foods (M819)
Комфортная еда с облегчением (B110)
Поваренная книга комфорта и радости (M895)
Возвращение домой за рождественской поваренной книгой (M513)
Возвращение домой с поваренной книгой с грядками из крыжовника (M948)
Поваренная книга Cook It Quick (B221)
Поваренная книга обмена файлами cookie (M870)
Поваренная книга Кулинарного клуба (M916)
Поваренная книга деревенской выпечки (M534)
Книга для творчества Country Friends® At Home # 12 (M437)
Поваренная книга по продаже выпечки Country Friends® # 24 (M538)
Поваренная книга Country Friends® Be Mine # 43 (M745)
Поделка из пуговиц Country Friends® # 28 (M465)
Шоколадная поваренная книга Country Friends® # 31 (M456)
Рождественские поделки Country Friends® # 22 (M453)
Поваренная книга «Рождество в июле» Country Friends® №38 (M712)
Country Friends® Christmas # 2 (M410)
Кофейная поваренная книга Country Friends® # 14 (M442)
Кулинарная книга Country Friends® Cookies # 21 (M452)
Кулинарная книга Country Friends® # 40 (M721)
Поваренная книга ярмарки округа Country Friends® # 44 (M763)
Книга для творчества Country Friends® Crafday # 42 (M904)
Поваренная книга по приготовлению посуды Country Friends® # 27 (M457)
Поваренная книга десертов Country Friends® №3 (M418)
Поваренная книга для семейного отдыха Country Friends® №35 (M407)
Поваренная книга Country Friends® Fiesta # 41 (M897)
Country Friends® Garden Fun # 17 (M446)
Подарочные наборы Country Friends® # 19 (M449)
Подарки Country Friends® из садовой книги поделок №16 (M444)
Country Friends® Подарки с кухни # 5 Поваренная книга (M417)
Поваренная книга Country Friends® Good Times (M521)
Поваренная книга Хэллоуина Country Friends® # 33 (M698)
Country Friends® Handmade from Heart Craft Book # 9 (M432)
Country Friends® Harvest # 20 (M451)
Кулинарная книга Country Friends® Herbs # 7 (M431)
Кулинарная книга Country Friends® Kids in the Kitchen # 36 (M423)
Книжка-раскраска для детей Country Friends® # 11 (M434)
Поваренная книга основных блюд Country Friends® №1 (M416)
Ремесленная книга Country Friends® Memory Making # 25 (M544)
Поваренная книга «Веселые миксы Country Friends®» №26 (M545)
Поваренная книга Country Friends® Merry Mixes II №30 (M467)
Рождественская поваренная книга Country Friends® More # 13 (M436)
Поваренная книга маффинов Country Friends® №6 (M413)
Поваренная книга Country Friends® Nifty Gifties №34 (M706)
Поваренная книга Country Friends® Party # 15 (M443)
Поваренная книга попкорна Country Friends® # 37 (M708)
Поваренная книга Country Friends® Potatoes # 32 (M468)
Поваренная книга Country Friends® Potlucks # 23 (M537)
Поваренная книга салатов Country Friends® # 8 (M430)
Суп Country Friends® начался! Поваренная книга # 29 (M458)
Поваренная книга Country Friends® Tea Time # 4 (M409)
Крафтовая книга Country Friends® Trash to Treasure # 18 (M447)
Country Friends® Завершите! # 39 Ремесленная книга (M715)
Country Friends® Round Holidays # 10 (M435)
Поваренная книга Country Quick & Easy 2 (M925)
Кулинарная книга Country Quick & Easy — теперь с фотографиями! (P773)
Поваренная книга Country Quick & Easy (M773)
Уютные рождественские удобства (B142)
Уютная деревенская рождественская поваренная книга (M930)
Вкусные рецепты для диабетиков (B123)
Ужины на кулинарной книге Dime (M568)
Легкие классические запеканки (B112)
Повседневная комфортная еда (X184)
Ежедневное одно блюдо (X197)
Простые повседневные ужины (X183)
Мультиварка на каждый день (X199)
Рецепты осенней семьи (B126)
Поваренная книга Fall, Family & Friends (M927)
Поваренная книга для всей семьи (M512)
Поваренная книга избранного фермерского рынка (M557)
Избранные на фермерском рынке — теперь с фотографиями! (P557)
Рождественская поваренная книга в фермерском доме — теперь с фотографиями! (P535)
Рождественская поваренная книга на ферме (M535)
Поваренная книга фермы (M857)
Поваренная книга быстрого приготовления (M589)
Поваренная книга «Вкусы осени» (M867)
Поваренная книга «Вкусы осени» (P867)
Рождество без дурака (B127)
Защищенное от дурака семейное избранное (B103)
Поваренная книга для пчел и меня (M356)
Свежее из поваренной книги фермы (M217)
Свежие и легкие семейные блюда (B506)
Из поваренной книги бабушкиной кухни — теперь с фотографиями (P864)
Из поваренной книги бабушкиной кухни (M864)
Из коробки с рецептами бабушки (B143)
Поваренная книга Fun Fall Foods (B203)
Поваренная книга Fun Fall Foods (P203)
Поваренная книга для фанатов игрового дня (M244)
Гарфилд…Рецепты с Cattitude! Поваренная книга (M158)
Поваренная книга посиделок с грядками из крыжовника (M914)
Поваренная книга для подарков (M865)
Подарки с кухни (X275)
Ежедневные обеды, полезные для вас (B117)
Повезло тебе! Поваренная книга (M395)
Патч из крыжовника на все времена года — рецепты и поделки (M264)
Поваренная книга закусок из крыжовника (M697)
Поваренная книга с яблоками из крыжовника (M349)
Поваренная книга пирожных с кусочками крыжовника (M608)
Поваренная книга смесей для торта с крыжовником (M726)
Поваренная книга конфет с кусочками крыжовника (M876)
Поваренная книга запеканок с крыжовником (M375)
Куриная поваренная книга с крыжовником (M382)
Поваренная книга с крыжовником и чили (M963)
Рождество с крыжовником, книга 14 (N311)
Рождество с крыжовником, Книга 15 (X186)
Рождество с крыжовником, книга 15, версия в мягкой обложке (X196)
Рождество с крыжовником, Книга 8 (M949)
Поваренная книга кофе и чая с крыжовниковым патчем (M573)
Поваренная книга подарочных смесей с патчем из крыжовника (M335)
Поваренная книга для пряников с крыжовником (M951)
Крыжовник Хэллоуин 2012: Ужасно хороший Хэллоуин (X181)
Поваренная книга Хэллоуина с кусочками крыжовника (M235)
Поваренная книга горячего какао с кусочками крыжовника (M957)
Поваренная книга на память с патчем из крыжовника (N210)
Поваренная книга по приготовлению макаронных изделий из крыжовника (M713)
Поваренная книга пирогов с крыжовником (M751)
Поваренная книга тыквы с крыжовником (M753)
Поваренная книга для дома на колесах из крыжовника (M945)
Поваренная книга сэндвичей с крыжовниковым патчем (M428)
Поваренная книга медленного приготовления с кусочками крыжовника (M709)
Поваренная книга супов из крыжовника (M469)
Поваренная книга «Крыжовник» (M761)
Поваренная книга на День благодарения с грядками из крыжовника (M704)
Любимая поваренная книга бабушки (B130)
Гриль и приготовление пищи на костре — Мягкая обложка (PB_P800)
Приготовление пищи на гриле и у костра с добавлением фотографий (P800)
Приготовление на гриле и у костра (B800)
Организатор-планировщик Хэллоуина (M952)
Урожай домашней еды (B139)
Поваренная книга Harvest Kitchen (M784)
Сделайте себе домашнее рождество (X187)
Здоровое, счастливое, домашнее питание (B132)
Праздничное семейное избранное (M239)
Поваренная книга «Праздники дома» (M522)
Домой к Рождеству 2011 Bookazine (X255)
Самодельная рождественская поваренная книга — Мягкая обложка (PB_P955)
Самодельная рождественская поваренная книга с фотографиями (P955)
Самодельная рождественская поваренная книга (M955)
Домашняя поваренная книга урожая (M797)
Домотканая рождественская поваренная книга (M402)
Домашнее Семейное Избранное (M236)
Домашний стиль в спешке — теперь с фотографиями (P227)
Домашний стиль в торопливой поваренной книге (M227)
Домашний стиль в спешке (PB_P227)
Рождественская поваренная книга родного города (M238)
Поваренная книга избранных в родном городе (M771)
Поваренная книга урожая в родном городе (M205)
Я буду дома к рождественской кулинарной книге (B207)
Поваренная книга на кухне с семьей и друзьями (M530)
Поваренная книга веселых праздников (M724)
Поваренная книга «Дети на кухне» (M878)
Поваренная книга «Дети на кухне» (M975)
Сделано из Поваренной книги с нуля (M839)
Магия рождественской поваренной книги (M770)
Поваренная книга к 10-летию обеда за минуты (M700)
Поваренная книга блюд за минуты (M872)
Еда за минуты: рецепты на 15, 20, 30 минут (B134)
Поваренная книга с Рождеством (M871)
Современная кухня: старомодный вкус (B135)
Поваренная книга любимых рецептов мамы — теперь с фотографиями! (P875)
Поваренная книга любимых рецептов мамы — теперь с фотографиями! (PB_P875)
Поваренная книга любимых рецептов мамы (M875)
Готовые рецепты для мамы (B145)
Поваренная книга самых лучших рецептов для мамы — теперь с фотографиями! (P292)
Поваренная книга самых лучших рецептов мамы (M292)
Мама знает лучшую поваренную книгу (B104)
Мама знает лучшую поваренную книгу (P104)
Поваренная книга «Больше подарков для подарков» (M868)
Старомодная рождественская поваренная книга страны (M312)
Поваренная книга старомодного деревенского печенья (M341)
Поваренная книга по приготовлению еды в горшочке — теперь с фотографиями! (P912)
Поваренная книга для блюд на одну кастрюлю (M912)
Чудеса с одним горшком (B131)
Наши лучшие рецепты завтрака и бранча (B149)
Наш лучший журнал о комфортной еде (X244)
Наши лучшие семейные рецепты (B230)
Наши лучшие рецепты свежих продуктов с фермы (B164)
Наши лучшие блюда на одну чашу (B141)
Наши лучшие быстрые и легкие запеканки (B170)
Наши лучшие рецепты в мгновение ока (B167)
Наше лучшее (ггг)
Наши любимые 30-минутные блюда (B459)
Наши любимые 30-минутные блюда (P459)
Поваренная книга наших любимых рецептов закусок с фото на обложке (P943)
Поваренная книга наших любимых рецептов закусок (M943)
Наши любимые рецепты с яблоками (B129)
Наши любимые рецепты с беконом (B109)
Наши любимые рецепты завтрака и бранча — теперь с фотообложкой (P956)
Поваренная книга наших любимых завтраков и бранчей (M956)
Наши любимые гамбургеры (B651)
Наша любимая поваренная книга рецептов миксов для тортов (M243)
Наша любимая поваренная книга рецептов миксов для тортов (P243)
Наша любимая поваренная книга простых и дешевых рецептов (M486)
Наша любимая поваренная книга рецептов сыра (M777)
Поваренная книга наших любимых рецептов с курицей (M968)
Поваренная книга наших любимых рецептов шоколада — Фото на обложке (B728)
Наша любимая поваренная книга рецептов шоколада (M728)
Наша любимая поваренная книга рождественских рецептов (M628)
Наши любимые рецепты комфортной еды (M232)
Поваренная книга наших любимых рецептов от Comfort Foods с фото обложкой (P232)
Наши любимые рецепты с клюквой (B206)
Поваренная книга наших любимых десертов (M214)
Поваренная книга наших любимых рецептов из рыбы и морепродуктов (B505)
Наша любимая поваренная книга рецептов из рыбы и морепродуктов (P505)
Наши любимые пищевые подарки (B113)
Наша любимая поваренная книга рецептов, подходящих для заморозки (M242)
Наша любимая поваренная книга рецептов, подходящих для морозильной камеры (P242)
Наша любимая поваренная книга рецептов игрового дня (M224)
Поваренная книга наших любимых рецептов гриля с фотообложкой (P950)
Поваренная книга наших любимых рецептов на гриле (M950)
Наши любимые рецепты из говяжьего фарша — Фото на обложке (P962)
Наша любимая поваренная книга рецептов говяжьего фарша (M962)
Наша любимая поваренная книга рецептов на Хэллоуин (M580)
Наша любимая поваренная книга с рецептами урожая — задняя часть с фотообложкой (P295)
Наша любимая поваренная книга рецептов урожая (M295)
Наши любимые рецепты, одобренные детьми (B106)
Наши любимые рецепты для детей (M711)
Наши любимые рецепты для детей (P711)
Наша любимая поваренная книга легких и простых рецептов (M719)
Поваренная книга наших любимых рецептов без мяса (M555)
Поваренная книга наших любимых рецептов без мяса (P555)
Наша любимая поваренная книга рецептов плавления и обертывания (M228)
Наша любимая поваренная книга мексиканских рецептов фиесты (M669)
Наша любимая поваренная книга рецептов экономии (M592)
Наши любимые рецепты лапши и риса (M649)
Наши любимые рецепты одного блюда (B122)
Поваренная книга наших любимых рецептов пасты (M959)
Наша любимая поваренная книга рецептов картофеля (M662)
Наши любимые рецепты из тыквы (B140)
Наша любимая поваренная книга быстрых и простых рецептов (M470)
Наши любимые рецепты для толпы (B102)
Наши любимые рецепты для одной или двух поваренных книг (M788)
Наши любимые рецепты для одной или двух поваренных книг (P788)
Наши любимые рецепты до 400 калорий (M229)
Наши любимые рецепты до 400 калорий (P229)
Наша любимая поваренная книга с рецептами для путешествий с фото на обложке (P527)
Наша любимая поваренная книга рецептов для путешествий (M527)
Наши любимые соусы, маринады и растирки (B148)
Наша любимая поваренная книга рецептов из курицы и говядины (M741)
Наша любимая поваренная книга рецептов из курицы и говядины (P741)
Наша любимая поваренная книга рецептов мультиварки (M429)
Поваренная книга наших любимых супов и хлеба (M676)
Наши любимые рецепты супов и сэндвичей (B136)
Наша любимая поваренная книга рецептов быстрого приготовления в мультиварке (M667)
Наша любимая поваренная книга рецептов на вынос (M556)
Книга рецептов быстрого приготовления блюд в мягкой обложке (PB_M589)
Версия книги в мягкой обложке Ready, Set, Eat! Поваренная книга (PB_M958)
Версия в мягкой обложке Поваренной книги простых быстрых рецептов (PB_M256)
Поваренная книга Potluck в стиле пэчворк (M907)
Фавориты семьи Потлак (X188)
Осенняя поваренная книга Quick & Easy (M212)
Быстрая и легкая рождественская поваренная книга (M213)
Поваренная книга Quick & Easy для всей семьи (M247)
Быстрые и простые рецепты для встреч (B158)
Готово, Готово, Рождество! (B115)
Готово, готово, ешь! Поваренная книга с фотографиями (P958)
Готово, готово, ешь! Поваренная книга (M958)
Рецепты для Comfort Cookbook (M772)
Рецепты с фермы (B146)
Поваренная книга рецептов в час пик (M215)
Рецепты в час пик с фотографиями (P215)
Поваренная книга «Времена года» (M894)
Секреты бабушкиной кухни дополнены фотографиями (P107)
Секреты бабушкиной кухни (B107)
Поваренная книга «Простые радости Рождества» (M840)
Поваренная книга «Простые радости дружбы» (M861)
Несложные закуски (B137)
Поваренная книга простых быстрых рецептов (M256)
Поваренная книга простых быстрых рецептов (P256)
Рождественские фавориты в мультиварке с фотообложкой (PC567P)
Рождественские фавориты в медленноварке (B567)
Рождественские фавориты в медленноварке (P567)
Избранные осенью медленное приготовление (B566)
Избранные осенью медленное приготовление (P566)
Поваренная книга рецептов мультиварки — теперь с фотографиями! (P947)
Поваренная книга рецептов мультиварки (M947)
Мультиварка спешит на помощь (B222)
Поваренная книга медленноварок, запеканок и сковородок (M265)
Медленное приготовление круглый год (M677)
Медленное приготовление круглый год (P677)
Медленное приготовление круглый год (P677)
Умное и легкое планирование питания (B150)
Супы, рагу и хлеб (B119)
Поваренная книга быстрых ужинов (M954)
Поваренная книга «Лето в деревне» (M561)
Поваренная книга «Лето в деревне» (P561)
Воскресный ужин в поваренной книге бабушки — теперь с фотографиями! (P233)
Воскресный ужин в поваренной книге бабушки (M233)
Воскресный ужин в поваренной книге бабушки (в мягкой обложке) (PB_P233)
Сверхбыстрое медленное приготовление — теперь с фотографиями! (P824)
Поваренная книга для сверхбыстрого медленного приготовления (M824)
Ужин в мгновение ока (B133)
Сладкая и простая поваренная книга (M852)
Поваренная книга «Вкус осени» (M902)
На вкус как домашняя поваренная книга (B602)
Вкусная осенняя кулинария (B101)
Поваренная книга Рождественского стола (M225)
Поваренная книга Рождественского стола: обновленная фотографиями (P225)
Поваренная книга уютного дома (M523)
Поваренная книга «Уборочный стол» с фотографиями (P253)
Поваренная книга на столе для сбора урожая (M253)
Блюда на выходных, Поваренная книга меню «Смешай и сопоставь» (M249)
Ужин в будние дни, не более 6 ингредиентов (B116)
Поваренная книга для ужинов по будням (M250)
Поваренная книга для ужинов по будням (P250)
Поваренная книга по будням, меню и смешанное меню (M268)
Медленная плита Weeknight — Эксклюзивная бочка с крекером к 35-летию (675403)
Медленная плита Weeknight (B138)
Поваренная книга «Добро пожаловать домой на праздники» (M342)
Что на ужин? Поваренная книга (M906)
Добро пожаловать в нашу коллекцию рецептов, , где вы найдете краткий обзор рецептов из наших бестселлеров поваренных книг!
• От завтрака до полуночных закусок вы обязательно будете вдохновлены представленными рецептами.
Летние закуски на праздничный стол – рецепты с фото Летние блюда
Вдохновляйтесь коллекцией рецептов вкусных летних закусок на праздничный стол — канапе, бутерброды, спреды, дип-соусы, а также мясные и овощные закуски для большой компании или застолья.
Дьявольские яйца (фаршированные яйца)
Оставьте место для этой классической фуршетной закуски — она гарантированно станет «хитом» на вашей вечеринке.
Рецепт: Дьявольские яйца (фаршированные яйца)
Гуакамоле
В гуакамоле от Альтона авокадо разминаются до однородной консистенции: так яркий вкус и текстура помидора и лука будут более выраженными.
Рецепт: Гуакамоле
Брускетта
Главный ингредиент этой компактной закуски — красный и зеленый виноград. К сочным фруктам нужно лишь добавить немного чеснока, масла, бальзамического уксуса и базилика, а затем выложить начинку на поджаренные ломтики багета.
Рецепт: Брускетта
Сальса
Зачем покупать готовую сальсу, если легко сделать свежую острую сальсу дома? Секретный ингредиент Альтона — ароматные сушеные чили анчо средней жгучести.
Рецепт: Сальса
Хашпаппи
Хрустящие клецки от Айешы — лучший способ начать летний рыбный пикник, а самое приятное, что они готовятся меньше чем за 30 мин.
Рецепт: Хашпаппи
Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури
Для уникального вкуса Рэйчел глазирует куриные крылышки азиатским соусом с имбирем.
Рецепт: Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури
Запеченные цуккини в панировке с пармезаном
Держите под рукой этот классический рецепт овощной закуски. Она вкусна сама по себе (и точно понравится ценителям картофеля-фри), но также хорошо сочетается с дип-соусами и дополнительными топпингами.
Рецепт: Запеченные цуккини в панировке с пармезаном
Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках
Эта фуршетная версия классического салата подается в хрустящих корзинках из поджаренного хлеба.
Рецепт: Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках
Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре
Поджарьте свежий цуккини для хрустящей закуски в итальянском стиле.
Рецепт: Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре
Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом
С помощью шинковки нарежьте овощи на очень тонкие ломтики, а затем достигайте дзен, начиняя и скручивая каждый ролл. Это требует времени и тренировки, так что возьмите пару запасных листов рисовой бумаги на случай, если какие-то порвутся.
Рецепт: Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом
Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю
Начните летнюю вечеринку с шашлыков из креветок в ломтиках бекона, подав к ним дип-соус барбекю с перцем чипотле.
Рецепт: Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю
Куриные грудки по-китайски на листьях салата
Жареная начинка в этой закуске от Рэйчел — хрустящая, красочная, насыщенная ароматом апельсина и соуса хойсин.
Рецепт: Куриные грудки по-китайски на листьях салата
Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили
Сочные креветки фаршируются ароматной смесью из чеснока, халапеньо, зеленого лука и кинзы, которая также придает этой закуске яркий цвет.
Рецепт: Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили
Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили
Открывая створки устриц, оставляйте в раковине как можно больше сока, чтобы они были влажными. Если у вас нет свежей кинзы, для соуса с травами и халапеньо подойдет также лук-резанец или эстрагон.
Рецепт: Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили
Соус «Гуакамоле»
Айна неравнодушна к гуакамоле, и этот рецепт тому подтверждение. В ее версии классического блюда кухни техано используется свежий сок лимона и щедрая порция острого соуса.
Насладитесь обедом из стейка с картофелем в виде шашлыка! Нежный пальчиковый картофель и пикантный бальзамический соус создают потрясающую комбинацию.
Рецепт: Шашлык из говяжьей вырезки с овощами
Соус сальса с арбузом
Эта 15-минутная сальса легкая, свежая и универсальная. Используя арбуз вместо помидоров, мы делаем неострую сальсу, которая подойдет к любым блюдам от тако и до чипсов из питы.
Рецепт: Соус сальса с арбузом
Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой
Ни одна летняя вечеринка не обойдется без любимой закуски, бургеров на гриле. Приготовьте эти мини-сэндвичи с говядиной и свиным фаршем, листьями салата, карамелизированным луком, сыром и вкуснейшим соусом.
Рецепт: Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой
Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско
Выскребите мякоть из разрезанного пополам молодого картофеля и начините соусом ромеско, сметаной и хрустящими кусочками ветчины серрано.
Рецепт: Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско
Шашлык из куриных бедрышек с ананасами
Придайте пикнику тропический колорит с шашлыками от Тайлера, вдохновленными островной кухней. Он смазывает мясо соусом, пока оно жарится на гриле: соус барбекю карамелизируется прямо на кусочках курицы и ананаса.
Рецепт: Шашлык из куриных бедрышек с ананасами
Кабачки цуккини, панированные в сухарях
Здесь цуккини нарезан кружочками, но также можно разрезать его на ломтики, как картофель-фри. Приправы и домашний соус «ранч» придают овощу яркий вкус независимо от формы.
Рецепт: Кабачки цуккини, панированные в сухарях
Курица гриль в беконе на шампурах
Украсьте жареную курицу прошутто и сыром фонтина. Нежное мясо приобретает на гриле хрустящую корочку, а сыр плавится, придавая каждому кусочку легкий ореховый привкус.
Рецепт: Курица гриль в беконе на шампурах
Флаутас с курицей и кремом из авокадо
Эта версия любимого праздничного угощения оживит вашу вечеринку.
Рецепт: Флаутас с курицей и кремом из авокадо
Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде
Эти свиные шашлыки — нежные, с цитрусовым ароматом — создадут на вашем пикнике тропическое настроение.
Рецепт: Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде
Жареные креветки с лимоном
Креветки-гриль от Рэйчел — очень простые и вкусные. Если у вас нет гриля, можно запечь креветок под верхним огнем духовки при средней температуре.
Рецепт: Жареные креветки с лимоном
Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом
Читатель «Food Network» выиграл конкурс, проводимый журналом, благодаря этому креативному рецепту. Ананас здесь готовится вместе с полентой, а также используется в маринаде для креветок.
Рецепт: Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом
Хрустящие кабачки Баффало в духовке
Эта хрустящая закуска с голубым сыром и острым соусом напоминает по вкусу популярные крылышки баффало, при этом подходит вегетарианцам.
Рецепт: Хрустящие кабачки Баффало в духовке
Солёные огурцы
Альтон предлагает очень простой способ приготовления соленых огурцов. Нужно лишь запастись терпением: огурцы маринуются несколько дней.
Рецепт: Солёные огурцы
Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри
Яркий цвет морских гребешков, приправленных карри, сочетается с их выраженным вкусом и симпатичным желтым кабачком.
Рецепт: Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри
Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом
Лето — сезон зеленых помидоров, и этот рецепт от Триши Йервуд будет как нельзя кстати. С его помощью вы приготовите аппетитную закуску для большой компании. Кремовый дип-соус придает приятную острую нотку.
Рецепт: Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом
Врапы с говядиной по-азиатски
Закуска от Санни готовится менее чем за полчаса, а большинство ингредиентов обычно есть на каждой кухне. Подавайте начинку из говядины в большой миске и рядом положите листья салата, чтобы гости могли собирать закуску самостоятельно.
Рецепт: Врапы с говядиной по-азиатски
Гаспачо с креветками
Украсьте традиционный суп гаспачо от Рэйчел креветками-гриль, ломтиками авокадо, измельченными вареными яйцами и листьями кинзы.
Рецепт: Гаспачо с креветками
Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом
Замочите рисовую бумагу в воде, чтобы она стала податливой, и начините креветками, лапшой, зеленью, огурцом, зеленым луком и салатом. Сложите нижний край бумаги над начинкой, затем заверните края вовнутрь и плотно скрутите в ролл. Подавайте с домашним арахисовым соусом.
Рецепт: Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом
Тайский шашлык из свинины «Сатай»
Бобби маринует свинину несколько часов для мягкости и подает с вкусным ореховым соусом.
Рецепт: Тайский шашлык из свинины «Сатай»
Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон
Любимая закуска приобретает тропический колорит. Подайте это сладко-соленое угощение с привычной сырной тарелкой.
Рецепт: Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон
Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто
Как говорит Джада: «Пьядина похожа на пиццу, но корж здесь не поднимается, и обычно ее готовят на гриле — она получается хрустящей с приятным копченым оттенком. Для начинки можно использовать что угодно. Этот вариант без соуса типичный для северной части Италии, где пьядина особенно популярна».
Рецепт: Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто
Жареные креветки в чашах из Биб-латука
Закуски в «конвертиках» хороши для лета, поскольку они легкие и их удобно есть. Приготовьте креветки с лимонной винегретной заправкой и кусочками арахиса и подайте на листьях Биб-латука.
Рецепт: Жареные креветки в чашах из Биб-латука
Кесо фундидо с колбасой чоризо
Дополните дип-соус из сыра Монтерей Джек и моцареллы жареной чоризо и нарезанным халапеньо.
Рецепт: Кесо фундидо с колбасой чоризо
Слайдер-сэндвичи Пикадильо
Эти сэндвичи в кубинском стиле хорошо сочетаются с вином Мерло. Соленые оливки, чесночный майонез и кислинка томатов усиливают фруктовый оттенок этого вина, а карамелизированный лук и изюм подчеркивают его теплый пряный привкус.
Рецепт: Слайдер-сэндвичи Пикадильо
Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом
Добавьте к сочному ананасу классические вкусы тайской кухни — лайм, пасту чили, кинзу и арахис — и подайте в хрустящих листьях салата.
Рецепт: Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом
Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»
Простые в приготовлении мини-шашлыки от Сандры очень ароматные благодаря маринаду из текилы с лаймом.
Рецепт: Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»
Летняя сальса с текилой
Оживите вечеринку этой томатной сальсой: к привычным ингредиентам для «взрослого» вкуса добавляется немного серебряной текилы.
Рецепт: Летняя сальса с текилой
Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе
В одном кусочке этой закуски содержится букет вкусов основного блюда: ломтики багета с нежной рикоттой, релишем из жареного лука-шалота и сладкими итальянскими колбасками.
Рецепт: Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе
Паровые моллюски в стиле Новой Англии
Возьмите пару килограмм морских моллюсков, отварите в ароматном бульоне и обмакивайте в растопленное сливочное масло: эта закуска идеальна в любое время.
Рецепт: Паровые моллюски в стиле Новой Англии
Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой
Благодаря грейпфруту, соусу чили, имбирю и рыбному соусу это блюдо обладает палитрой ярких вкусов от сладкого и до острого. Свинина и орехи делают закуску сытной и придают текстуру.
Рецепт: Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой
Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро
Это не обычная фруктовая сальса — Бобби добавляет к ананасовой смеси свежий имбирь и перец хабанеро, придавая жгучую нотку. Подайте сальсу с кукурузными чипсами в качестве закуски или выложите на жареный на гриле лосось для основного блюда.
Рецепт: Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро
Шашлык из креветок и бамии
Непривычное сочетание хереса со специями для морепродуктов придает сливочному маслу пикантный сладкий привкус с тонкими нотками ириса.
Рецепт: Шашлык из креветок и бамии
Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом
«По-моему, нет ничего лучше, чем возможность готовить еду в естественной оболочке, чтобы сохранить насыщенный аутентичный и простой вкус, — говорит Алекс. — С моллюсками требуется терпение: иногда они раскрываются на гриле лишь спустя несколько минут. Заметила, что когда мне надоедает ждать, и я отворачиваюсь, именно в эту минуту они раскрываются».
Рецепт: Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом
Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле
Эта закуска в конвертах из фольги быстро готовится и отлично подходит для летнего барбекю. Поскольку она порционная, гости могут сами добавлять начинку по своему вкусу.
Рецепт: Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле
Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле
Эта летняя мини-пицца начиняется карамелизированными персиками, нежным сыром буррата, ветчиной серрано и рукколой. Используйте готовое тесто для пиццы, чтобы приготовить простое угощение для большой компании.
Рецепт: Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле
Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком
Бобби готовит незабываемую версию любимых креветок скампи, добавляя в традиционную сливочно-чесночную заправку имбирь и соевый соус.
Рецепт: Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком
Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой
Кукуруза-гриль и помидоры придают этой сальсе сладко-копченый оттенок.
Рецепт: Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой
Куриное соте с арахисовым соусом
Это блюдо из тайских ресторанов легко приготовить дома. Оставшийся домашний ореховый соус можно добавлять к лапше или рису.
Рецепт: Куриное соте с арахисовым соусом
Перец чили с сыром, завернутый в бекон
Сандра Ли готовит на гриле халапеньо, фаршированный сыром и завернутый в бекон.
Рецепт: Перец чили с сыром, завернутый в бекон
Козий сыр в виноградных листьях на гриле
Этим летом мы готовим на гриле все, даже нежный козий сыр! Для этого хорошо подходят виноградные листья, придающие сыру свой аромат.
Рецепт: Козий сыр в виноградных листьях на гриле
Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами
Помидоры холодного копчения придают глубину вкуса тропическому острому блюду из морепродуктов, а чипсы из плантана (овощного банана) обеспечивают сладкую нотку и хрустящую текстуру.
Рецепт: Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами
Итальянские клубные мини-сэндвичи
Несмотря на свой размер, сэндвичи от Джады полны вкусов индейки, сыра проволоне, бекона и соуса песто.
Рецепт: Итальянские клубные мини-сэндвичи
Пиццетти с салями, помидорами и базиликом
Раскатайте домашнее тесто в кружки диаметром 7,5 см. и каждый слегка смажьте пряным маслом. Выложите начинку из салями соппрессата, ломтиков помидоров, пармезана и базилика.
Рецепт: Пиццетти с салями, помидорами и базиликом
Панини с моцареллой и оливковой тапенадой
Мини-сэндвичи — отличная закуска на вечеринке в любое время года. Майкл Кьярелло готовит панини на гриле с оливковой тапенадой.
Рецепт: Панини с моцареллой и оливковой тапенадой
Фаршированные перцы халапеньо на гриле
Марсела удаляет семена из перцев халапеньо, затем начиняет их моцареллой и заворачивает в бекон. На гриле внешняя сторона поджаривается, а середина остается вязкой и нежной.
Рецепт: Фаршированные перцы халапеньо на гриле
Соус из авокадо «Гуакамоле»
Приготовьте дома гуакамоле в стиле ресторана. Лучше всего подавать его свежим, так что готовьте перед самым приходом гостей. Если хотите принести гуакамоле на вечеринку, возьмите ингредиенты с собой и приготовьте закуску, когда придете.
Рецепт: Соус из авокадо «Гуакамоле»
Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком
Выложите на поджаренные в духовке или на гриле ломтики багета начинку из сыра рикотта, жареного фундука и меда — простая и незабываемо вкусная закуска.
Рецепт: Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком
Хумус с перцем чили
Бобби добавляет в хумус пассерованные халапеньо, оставляя комочки. Эта версия получается более острой и сытной, чем традиционная.
Рецепт: Хумус с перцем чили
Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле
Наполеоны от Бобби — элегантное блюдо для пикника, а рецепт их очень простой. Отварите картофель, затем поджарьте на гриле, чтобы довести до готовности.
Рецепт: Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле
Фаршированные перцы с фаршем
Поджарьте маленькие красные и желтые болгарские перцы на сковороде, пока кожица не вздуется, а затем начините свиным фаршем и мюнстерским сыром для копченого аромата. Готовьте мясо на той же сковороде, экономя время на запекании в духовке.
Рецепт: Фаршированные перцы с фаршем
Холодный летний суп из огурцов и дыни
Приготовьте вместо салата холодный суп от Тайлера из огурца и дыни. Перцы серрано придают небольшую жгучесть, а кремовой основой служит нежирный йогурт.
Рецепт: Холодный летний суп из огурцов и дыни
Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной
Намажьте рикотту на поджаренные на гриле ломтики хлеба, затем прижмите сверху лист рукколы. Добавьте прошутто и хорошее оливковое масло.
Рецепт: Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной
Холодный суп гаспачо с клубникой
Наведение порядка в холодильнике может быть приятным: приготовьте из остатков овощей легкий летний суп гаспачо от Ри.
Рецепт: Холодный суп гаспачо с клубникой
Брускетта с печеным перцем и козьим сыром
Эта яркая и красочная брускетта — простая закуска как для спонтанных посиделок, так и для шумной летней вечеринки.
Рецепт: Брускетта с печеным перцем и козьим сыром
Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито
Перцы шишито по вкусу напоминают нечто среднее между болгарским перцем и халапеньо. Обычно они не острые, но примерно 1 перец из 10 будет жгучим — так или иначе, они отлично дополняют курицу, приправленную чесноком и лимоном.
Рецепт: Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито
Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре
На ваших глазах из одного маленького цуккини получится целая тарелка жареных спиралек — ничем не хуже ярмарочных угощений. По желанию для кляра можно использовать более крепкое пиво вроде светлого эля.
Рецепт: Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре
Пюре из белой фасоли с чипсами из питы
Измельчите в блендере консервированную белую фасоль с чесноком, лимоном и оливковым маслом. Этот ароматный и простой дип-соус можно подавать к домашним чипсам из питы или ломтикам овощей.
Рецепт: Пюре из белой фасоли с чипсами из питы
Начос из цуккини
Не обязательно использовать чипсы из тортильи: обычный цуккини можно запечь в виде хрустящих кружков, а затем добавить к ним халапеньо, авокадо, соус пико-де-гальо и прочие ингредиенты.
Рецепт: Начос из цуккини
Кростини c беконом и кукурузой на гриле
Копченый привкус жареной на гриле кукурузы хорошо сочетается с беконом, а перцы чили придают жгучую нотку.
Рецепт: Кростини c беконом и кукурузой на гриле
Диско-фри из цукини с соусом и сыром
Знакомо ли вам то приятное чувство, когда в закусочной вы заказываете картофель-фри с мясным соусом и беконом? Это «облегченная» версия с цуккини, но вкус ничем не уступает оригиналу.
Рецепт: Диско-фри из цукини с соусом и сыром
Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски
Сочетание панировочных сухарей и кукурузной муки делает эти палочки из цуккини (вдохновленные кухней Луизианы) особенно хрустящими. Подавайте в симпатичном бумажном стакане на любой вечеринке на свежем воздухе.
Рецепт: Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски
Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле
Вы можете использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сэкономить время, или же сделать простое тесто по этому рецепту. Лепешку нужно жарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Затем выложите сверху вешенку, шампиньоны кремини и соус из сыра с трюфелем.
Рецепт: Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле
Перцы в беконе с сырной начинкой
Вместо жареных халапеньо приготовьте в духовке эту закуску от Аарти. Она начиняет половинки перцев легким сливочным сыром с яблоком и зеленым луком, а затем заворачивает в ломтики бекона.
Рецепт: Перцы в беконе с сырной начинкой
рецепты с фото простые и вкусные
Закуски на праздничный стол: рецепты с фото простые и вкусные
Селедка по-корейски с томатной пастой
— 450-500 г сельди свежезамороженной;
— 100 г лука;
— 80 г моркови;
— 1,5 ст. л. томатной пасты;
— 100 г растительного масла;
— 30 г столового уксуса;
— 0,5 ст.л. соли;
— 0,5 ч.л. сахара;
— черный молотый перец и специи – по вкусу.
Закуска «Мышки» с крабовыми палочками
— 100 г крабовых палочек;
— 1 плавленый сыр;
— 2 яйца;
— 2 ст. л. майонеза;
— 0,5 ч.л. сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— морковь, гвоздика, маслины – для украшения.
Бублики с фаршем в духовке
— 150-200 г бубликов;
— 150-200 г фарша;
— 150 мл молока;
— 0,5 -1 ст. л. майонеза;
— 1 луковица;
-0,5 ч.л. хмели-сунели;
— 0,5 ч.л. перца душистого молотого;
— 0,5 ч.л. черного перца молотого;
— соль по вкусу;
— растительное масло для смазывания формы.
Закуски на праздничный стол — быстрые и вкусные: рецепты с фото
22 апреля 2017
26987 просмотров
Каждый год люди празднуют большое количество самых разнообразных праздников. Новый год, Пасха и Рождество – это лишь самые крупные из них. Если же копнуть глубже, то можно удивиться тому, что праздник буквально каждый день.
Именно поэтому мы решили, что пора помочь вам в подготовке праздничного стола. Хотя бы с закусками. Мы подготовили для вас рулетики из ветчины, закуски из сыра с ветчиной, закуски в тарталетках, шарики с печенью трески и даже закуски на чипсах. Все это довольно разнообразно и мы очень надеемся, что вам понравится.
Мы считаем, что закуска должна быть не только красивой, но еще и вкусной, яркой, колоритной, местами даже пикантной и необычной. Что вы думаете об этом?
Все подготовленные рецепты уже проверены нами и доказано, что каждый из вас сможет их приготовить на свой праздник, ведь все продукты довольно доступны, как по наличию, так и по стоимости.
Все будет невероятно вкусно, доверьтесь нам и скорее бегите за продуктами. Все рецепты простые в своем приготовлении, они понятны и быстры. А это именно то, что нужно современной хозяйке. Мало времени + доступные продукты + простое приготовление = вкусная закуска. Невероятно, правда?
Общие правила приготовления
В приготовлении закусок, как и в других видах блюд, есть свои нюансы. Но тут, нюансы, конечно же, легче. К примеру, у нас нет советов о том, что нельзя проветривать помещение, ведь никакое тесто поднимать мы не будем. Нет правил о том, какими должны быть дрожжи и в чем их разводить. Нам не важно, какого отжима масло или как лучше заварить лимонный сироп. Здесь будут другие правила.
В первую очередь думайте о сытности своего блюда. Закуска не должна сильно насытить вашего гостя, ведь после закуски следует еще первое блюдо, затем основное и десерт. Так что заранее обдумайте все и не насыщайте гостей наповал;
Внешний вид закуски играет не второстепенную роль. Это правило стоит на первом месте вместе с калорийностью. Закуски должны быть приятными для глаз, очень аппетитными и привлекательными. Настолько, чтобы их хотелось съесть все и сразу, даже не почувствовав их аромата;
Ну и, конечно же, размер. Это уже второстепенный вопрос, но не менее важный. Закуска должна быть как можно компактнее. В идеале она должна помещаться в рот целиком. На то она и закуска, чтобы просто «закусить».
Если вы готовы записывать рецепты и запомнили три основных правила приготовления, то мы начинаем.
Пикантные рулетики из ветчины на закуску
Ингредиенты
Количество
укроп
— 1 пучок
плавленый сыр
— 2 шт
чеснок
— 2 дольки
ветчина
— 310 г
майонез
— 75 мл
яйца
— 3 шт
Время приготовления
25 минут
калорийность на 100 грамм
245 Ккал
Сыр с чесноком зачастую бывают отличными друзьями в разных блюдах. Пусть и наша закуска не будет исключением. Мы приготовили начинку для ветчины именно на основе этих ингредиентов, также немного зелени, сытных яиц и шедевр уже у вас на столе.
Как приготовить:
Яйца вымыть, убрать в сотейник с водой и отварить до твердой середины;
Яйца остудить и очистить;
Очищенные яйца натереть на желтки и белки в отдельные емкости;
Сыр измельчить с помощью терки;
Ветчину нарезать тонкими ломтиками или купить уже нарезанную;
Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить любым удобным способом;
Укроп вымыть и мелко порубить;
Соединить сыр, белки, укроп, чеснок и майонез воедино;
На край ломтика ветчины выложить около 7-8 грамм начинки и свернуть ветчину рулетиком;
Каждый рулетик обмакивать майонезом в двух концов и затем опускать в тертые желтки.
Совет: как вариант рулетики можно подать на салатных листьях или выложить их пирамидой на плоское блюдо.
Быстрая закуска с сыром и ветчиной
Это будет воистину необычно и возможно, для кого-то еще и странно. Но поверьте нам, оно того стоит. Решитесь на такой эксперимент, и вы ни за что об этом не пожалеете.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
ветчина
90 г
желатин сухой
5 г
майонез
35 мл
10% сливки
65 мл
чеснок
2 дольки
укроп
1 пучок
сыр
310 г
Уйдет на готовку – 15 минут + время на остывание.
Сколько калорий – 293 калория.
Как приготовить:
Всыпать желатин в пустой и небольшой сотейник;
Залить сливками желатин и отставить на десять минут до набухания;
Переместить набухший желатин на плиту, и включив газ, полностью растворить массу;
Сыр измельчить с помощью терки;
Укроп сполоснуть и измельчить его;
Чеснок очистить и измельчить любым способом;
Сыр соединить с укропом, желатином, чесноком и майонезом;
Массу перемешать;
Развернуть небольшой кусочек пищевой пленки и выложить на нее получившуюся сырную массу и размазать ее в нетолстый пласт;
На половину пласта выложить ломтики ветчины;
Накрыть ветчину второй половиной сырной массы и завернуть все пленкой;
Убрать почти готовую закуску в холодильник на несколько часов;
Готовую закуску порезать кубиками или колечками и подавать к столу.
Совет: кубики закуски можно украсить томатами черри с беби моцареллой.
Быстрые закуски в тарталетках
Несколько видов сыра в компании с крабовым мясом (заметьте, не крабовыми палочками) сведут вас с ума. Такой вкусности вы еще никогда не ели. Обязательно приготовьте на досуге.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
горчичный порошок
3 г
пармезан
35 г
мука
230 г
соль
1 щепоть
яйца
2 шт
желтки
1 шт
сок лимона
8 мл
петрушка
35 г
масло слив.
125 г
рикотта
235 г
мясо краба
230 г
лук
15 г
Уйдет на готовку – 35 минут + время на остывание и запекание.
Сколько калорий – 348 калорий.
Как приготовить:
Духовой шкаф включить сразу же на двести градусов;
Сливочное масло порезать кубиками и соединить его с мукой и солью;
Хорошо перемешать в крошку;
Добавить около 60 мл холодной воды и замесить тесто в шар;
Раскатать готовое тесто в шар и вырезать кружочки с помощью ваших же формочек для тарталеток;
Кружочки теста поместить в формочки, придавить их и попрокалывать их вилкой;
Формочки убрать в холодильник на тридцать минут;
Через полчаса убрать формы в духовку на двадцать минут;
За это время приготовить начинку. Для начала лук очистить от его тонкой кожурки, срезать корни и вымыть головку. Далее порезать маленькими кубиками;
Соединить лук с рикоттой, горчичным порошком, пармезаном;
Все хорошо перемешать и добавить яйца и желток;
Массу снова перемешать;
Петрушку сполоснуть и покрошить;
Крабовое мясо немного измельчить;
Добавить к сырной массе крабовое мясо, петрушку, немного соли, перца и сок лимона, перемешать;
Уже готовые тарталетки достать и сбавить температуру духовки на двадцать градусов;
Наполнить румяные тарталетки начинкой и убрать еще раз в духовку на двадцать минут.
Совет: если вы будете разделывать целых крабов, то в качестве декора можно использовать целую вареную тушку или просто клешни краба.
Закусочные шарики с печенью трески
Печень трески очень богата рыбьим жиром, который полезен каждому человеку и вообще, любому живому существу. Если вы любите рыбу, то эта закуска будет вкусной для вас.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
яйца
2 шт
печень трески
1 банка
сыр
55 г
соевый соус
35 мл
картошка
2 шт
лук
1 шт
петрушка
1 пучок
кунжут
45 г
Уйдет на готовку – 30 минут.
Сколько калорий – 276 калорий.
Как приготовить:
Картошку вымыть, убрать в сотейник с водой, посолить и отправить вариться;
С готового картофеля слить воду и дать ему остыть, а затем очистить его;
Натереть корнеплоды на терке;
Яйца вымыть, опустить в сотейник с водой и отварить до готовности;
Готовые яйца измельчить теркой;
Сыр тоже измельчить теркой;
Лук очистить от кожуры, промыть и порезать на маленькие кубики;
Петрушку промыть и мелко порубить;
Банку с треской открыть, слить жидкость и печень разобрать кусочками;
Соединить картошку, печень, соевый соус, яйца, петрушку, лук и сыр;
Из полученной массы скатать небольшие шарики и обвалять их в кунжуте;
Шарики убрать на один час в холодильник.
Совет: чтобы закуска была приятнее на вкус, кунжут можно обжарить до румяности на сухой сковороде.
Пикантная закуска на чипсах
Приятная на вкус, яркая, влажная закуска на хрустящих чипсах понравится всем вашим гостям настолько, что вы даже не успеете ее попробовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
укроп
2 пучка
сыр
90 г
маслины
65 г
чипсы “Pringles”
10 шт
майонез
110 г
томаты
1 шт
чеснок
3 дольки
Уйдет на готовку – 20 минут.
Сколько калорий – 190 калорий.
Как приготовить:
Укроп сполоснуть и мелко порубить;
Сыр измельчить с помощью терки;
Маслины избавить от жидкости и измельчить очень мелко;
Томаты помыть и порезать маленькими кубиками;
Чеснок очистить от кожуры, срезать корешок измельчить дольки любым способом;
Соединить укроп, чеснок, маслины, сыр и томаты, заправить майонезом;
Закуску выложить на чипсы и подавать к столу.
Совет: выкладывайте чипсы на плоское блюдо, иначе начинка будет стекать.
Особенности приготовления и хитрости
Как мы уже говорили, даже закуски несут за своей спиной небольшой список важных требований к себе, хотя они и просты в приготовлении. Они должны быть красивые, аппетитные, компактные и не особо сытные. Подаются для возбуждения аппетита и в таком виде, чтобы их хотелось съесть глазами.
Используйте в свои закуски овощи. Они придадут свежести, местами даже хруста (если это, к примеру, капуста или огурцы). Если использовать мясо или яйца, орехи, то закуска сразу же станет сытнее. Освежит закуску разного вида зелень: укроп, базилик, петрушка, кинза и так далее.
Также старайтесь красиво подать закуску. Это могут быть специальные закусочные блюда, можно разложить закуску на листья свежего салата или просто разложить вокруг нарезку из свежих овощей. Если закуска позволяет, том можно ее презентовать с соусом или сразу с несколькими.
С закусками можно играть как угодно, менять подачу, список ингредиентов, соус, форму и даже размер. Они будто созданы для того, чтобы менять их, дополнять или преображать. Пробуйте новые, играйте и получайте новый вкусы, новые виды и как итог – абсолютно новы закуски. Приятного аппетита!
Легкие закуски на праздничный стол — ТОП-16 рецепты с фото простые и вкусные
Каждое застолье в кругу гостей хочется сделать красочным, заманчивым и уютным. Давайте приготовим легкие закуски на праздничный стол. Рецепты с фото простые и вкусные получатся на ура у любой хозяйки, не займут много времени и порадуют оригинальной подачей.
В этой подборке преобладают холодные идеи. Зато несколько горячих вариантов чудо как хороши! Рисовые шарики, куриные рулетики и фаршированный печеный картофель: быстро, просто и недорого. А как эффектно они смотрятся! Аппетит разыграется у всех.
Логика изложения.
Сначала сырные закуски. Потом селедочные, затем — из яиц и несколько горячих. В заключение — лучшие находки среди легких закусочных тортов, пирожных и рулетов.
Сразу из оглавления переходите к интересному рецепту. Закуски рассчитаны на бюджетный праздничный стол. Необычных ингредиентов — буквально парочка на всю подборку.
Что вы приготовите на ближайшее торжество?
Ждем ваших отзывов, какой легкий праздничный рецепт покорил воображение!
Быстрая навигация по статье:
Волшебные мандаринки из сырной массы
Мандаринов много не бывает! Тем более, таких вкусных и простых — по рецепту с сыром и яицами.
Потребуется:
Сырки плавленые — 3 шт.
Куриные яйца — 3 шт.
Морковь — 2 шт. крупного размера
Майонез — 2–3 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Укроп
Любая зелень для имитации листочков
Фото, чтобы нагулять аппетит! Простая, вкусная и легкая закуска очень оригинальна
Как приготовить рецепт закуски.
Отвариваем яйца и морковь и перетираем их по отдельности. Таким же образом измельчаем плавленые сырки. Советуем перед этим поместить их в морозилку на полчасика: натрутся быстро и без хлопот.
Соединяем сырки и яйца, добавляем рубленый укроп и чесночок, пропущенный через пресс. Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Подсаливаем после пробы.
Формируем из сырной массы небольшие шарики.
Из натертой морковки отжимаем сок и покрываем ею каждый шарик. Помещаем заготовки на тарелку, а между ними раскладываем листочки. На каждую «мандаринку» сверху добавляем малюсенький кусочек маслинки или чернослива для имитации черешка.
Сырные шарики на праздничный стол — 5 рецептов с фото
Легкая закуска из разряда «дешево и сердито». А сердито от того, что быстренько съедается и кому-то может не достаться.;)
Для основы:
Любой твердый сыр — 250 г
Яйца куриные — 5 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез
Соль и перец
Для всех видов готовим одну основу.
Перетираем на мелкой терке яйца, чеснок и сыр, добавляем перец, а майонеза кладем столько, чтобы из получившейся смеси можно было сделать шарики. Делим основу на 5 частей и раскладываем их по отдельным тарелочкам.
Приступаем к формовке простой и вкусной сырной закуски с разными вкусами.
Фото простого и вкусного рецепта — для выносливых! Какие легкие и праздничные, а? Так и просятся на зубок! Вынесем их на стол к гостям — и прослывем чудо-хозяйкой!
Шарики с крабовым вкусом — максимально нежные и аппетитные. Их часто называют крабовые «Рафаэлло». Палочки натереть легче всего в замороженном виде.
Основу следующей закусочки соединяем с нашинкованным огурчиком. В середину кладем кусочек малосоленой рыбки. Обсыпка — кунжут.
Третья посыпка — обжаренные и измельченные орешки. А в морковно-сырной массе спрятан кусочек орешка.
Основу соединяем с рыбкой и зеленым луком. Обкатаем шарики в измельченной зелени.
Вяленные помидорки плюс сырная масса. В серединке — целая оливка без косточки. Необычное сочетание прячем в сладкой паприке.
Сырные рулетики с праздничной начинкой — простой и вкусный рецепт
Хотите закуски в виде рулетиков из сыра? Запросто! Эти быстрые вкусняшки разойдутся на ура. Удивляем гостей за торжественным столом новым оригинальным блюдом!
На три вида нужно:
Любой твердый сыр жирностью 50% — 0,5 кг
Сливочный сыр — 450 г
Шампиньоны — 250 г
Шпинат — небольшой пучок на 50 г
Филе красной малосольной рыбы — 170 г
Любое растительное масло — 1 ч. л.
На вкус они такие же праздничные и легкие, какими смотрятся на фото!
Как приготовить рецепт — простой алгоритм с фото.
Твердый сыр для рулетиков нужно немного смягчить. Для этого наливаем в кастрюлю воду, даем ей закипеть и отключаем. Кладем в нее наш сыр, порезанный на три части, и держим так 15–20 минут.
Сливочный сыр делим на три части по 150 г.
Для первой начинки шпинат после бланшировки измельчаем с мягким сыром.
Для второй мелко нарезаем и обжариваем грибочки.
Третья: филе рыбки режем длинными ломтиками.
Раскатываем каждый кусок сыра наподобие теста. На первый намазываем шпинат. На второй и третий сначала наносим мягкий сыр, а затем выкладываем свои начинки: грибы и рыбу.
Формируем три рулета и помещаем их по отдельности в пищевую пленку. Убираем на несколько часов в холодильник. Достав, режем на кусочки, подаем на стол. Простой и гарантированно удачный способ завоевать звание чудо-кулинара!
Свекольные блинчики с сельдью — рецепт с фото пошагово
Рецепт с фото пошагово поможет добиться сногсшибательного эффекта от вида легкой закуски. А какая она вкусная, пальчики оближешь!
На 5 блинчиков:
Мука и отварная свекла — по 200 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Ряженка (или кефир) — 100 мл
Молоко — 200 мл
Растительное масло — 50 г
Сахар — 1 ст. л. без горки
Соль
Начинка:
Филе сельди — 300 г
Мягкий плавленый сыр — 250 г
Как приготовить простую и вкусную закуску с сельдью.
Измельчаем свеколку погружным блендером. Присоединяем к ней яйцо, молоко и ряженку, кладем соль и сахар. Вливаем половину растительного масла. Перемешиваем. Небольшими порциями вводим муку. Выпекаем блинчики.
Простой алгоритм с фото пошагово + легкая работа = изумительно вкусный салат на праздничный стол!
Рыбное филе разрезаем вдоль хребта на длинные полоски. Смазываем каждый блинчик мягким сыром, кладем 2–3 полосочки и заворачиваем рулетами. Даем им постоять в холодильнике 15 минут, нарезаем на порционные кусочки. Выносим на стол к гостям и готовимся раствориться в море комплиментов!
Аппетитное фото — и очень простой рецепт. Рекомендуем!
Кальмары фаршированные «Свинка на пороге»
Тема поросят и прочих фермерских животных будет в моде всегда. Приготовим оригинальную легкую закуску в виде поросенка из морепродуктов.
Ингредиенты:
Кальмары — 0,5 кг (4 шт.)
Отварной рис — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Любой твердый сыр — 130 г
Луковица — 1 шт.
Майонез — 2–3 ст. л.
Масло растительное — несколько ложек
Соль, перец
Готовим интересный и вкусный рецепт с фото пошагово.
Обжариваем нарезанную луковицу на масле до золотистого цвета. Добавляем в сковородку нашинкованные ломтиками грибы и томим до выкипания жидкости. Солим и перчим.
Соединяем смесь с тертым сыром и рисом, заранее сваренным до готовности. Заправляем все майонезом. При желании можно еще подсолить.
Готовим размороженные кальмары: очищаем, удаляем лишнее, промываем. Отрезаем плавники. В каждую тушку внутрь накладываем приготовленную смесь, открытую часть скалываем зубочистками.
С пошаговым алгоритмом с фото легким и простым станет любой рецепт!
Помещаем тушки в форму для запекания, сверху промазываем майонезом. Готовим в духовке при 200°C около 20 минут.
Можно готовым тушкам сделать ушки и носики из кусочков колбасы, а вместо глазок взять маслины или перец горошком.
Аппетитный поросенок — то, что надо для торжественного стола!
Фаршированные яйца с селедкой «Ленивая шуба»
Тот случай, когда закуска на праздничный стол — еще один претендент на «Оскар» в номинации «Селедка под шубой».
Нам нужны:
Свекла отварная — 2 шт.
Яйца — 8–10 шт.
Филе 1 селедки
Лук — 1 головка
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Вода и уксус 9% — по 50 мл
Соль, перец
Фото так и манит вооружиться вилкой!
В два счета готовим легкий и вкусный рецепт на праздничный стол.
Разрезаем яйца вдоль на две половинки. Желтки измельчаем.
Перетираем на крупной терке свеклу. Измельченный в блендере лук замачиваем в смеси воды и уксуса.
Смешиваем мелко нашинкованный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.
Половину филе селедочки режем на порционные кусочки, а вторую часть — на мелкие кубики.
Выкладываем желтки, свеклу, лук, смесь укропа с чесноком и измельченное филе сельди в одну емкость. Заправляем майонезом.
Заполняем полученной смесью половинки яиц. Сверху украшаем кусочком рыбки и зеленью как на фото — вкуснотища для торжественного стола готова!
Простой и вкусный салат «Шуба» в роллах: праздничная подача рецепта
И вновь удивим поклонников салата «Селедка под шубой», воплотив его в необычной форме. Алгоритм простой и легкий — как, впрочем, и все остальные рецепты в нашей подборке.
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт.
Морковь и картофель — по 1 шт.
Репчатый лук — половина головки
Слабосоленая красная рыба — 150 г
Зеленый салат — 3–4 листика
Сок лимона — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Майонез
Готовим легкую закуску для праздничного стола по рецепту с фото пошагово.
Нарезанный тонкими полукольцами лук замаринуем в соке лимона и сахара.
Одну свеклу и половину другой режем на тонюсенькие слайсы.
Коврик для суши накрываем целлофановой пленкой. Выкладываем на нее дольки свеклы — внахлест, чтобы края кусочков перекрывали друг друга. У нас получится своеобразный свекольный пласт. Оставшуюся половинку свеклы натираем на терке и раскладываем на свекольном пространстве. Мы должны занять стружкой большую часть — от одного края чуть заходя за середину, как на фото ниже.
Пошаговый алгоритм с фото — гарантия удачного и вкусного салата для праздничного стола!
Покрываем свеклу сеточкой из майонеза и выкладываем поверх вареную перетертую морковку. На нее таким же образом раскладываем перетертый картофель, закрепив соусом.
Длинной полоской выкладываем зеленый салат, а на него — кусочки рыбки. Отжимаем маринованный лук и помещаем рядом с рыбой.
Аккуратно и плотно сворачиваем содержимое в трубку. В этом нам помогает коврик для суши. Получившийся свекольный рулет заворачиваем в пленку и помещаем в холодильник на пару часиков. Достаем и разрезаем на кусочки-роллы. Ресторанные чудеса — на собственной кухне!
Фаршированные яйца — 1 простой рецепт и 7 вкусных начинок
Семь в одном или очередные легкие закуски на праздничный стол. Мы приготовили для вас быстрые несложные рецепты с фото: блюда по ним получаются простые и вкусные.
Для всех закусок потребуется по 5 яиц. Их отвариваем, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки. Готовим начинку, солим, перчим по вкусу и наполняем ею яичные половинки. Украшаем по желанию.
Чесночные. 2 ст. л. мягкого сыра, зубчик чеснока, зелень смешиваем с майонезом и желтками.
Морские. 100 г слабосоленого лосося, мягкий сыр и желтки измельчаем блендером до кремообразного состояния.
Ветчинные. 100 г порезанной ветчины, 50 г твердого сыра смешиваем с майонезом и желтками.
С авокадо. Мякоть авокадо разминаем с сыром, желтками и лимонным соком до пюре.
Крабовые. Соединяем 100 г крабовых палочек, немного консервированной фасоли, желтки и майонез. Измельчаем блендером.
Грибные. 150 г грибов жарим с половинкой луковицы. Добавляем желтки и майонез и все рубим на блендере.
Ленивая шубка с акцентом на сельдь. Половинки яиц держим в свекольной водичке, чтобы они стали розовыми. Для начинки половину вареной свеколки вместе с желтками и сыром измельчаем блендером. Сверху кладем кусочек селедки.
Перепелиные яйца по-шотландски — легкая и вкусная горячая закуска
Ингредиенты:
Яйцо перепелки — 10 шт.
Фарш (любой, а традиционно говяжий) — до 300 г
Яйцо курицы — 1 шт.
Соль, черный перец, зелень — как любите
Сухари для панировки — до 100 г
Масло для фритюра
Как приготовить оригинальный и простой рецепт горячей закуски на праздничный стол.
Варим перепелиные яйца — 2 минуты. Быстро остужаем, залив холодной водой, и чистим.
Фарш присаливаем и перчим. Можно добавить зелень. Делим массу на 10 частей и прячем каждое яйцо под мясную шубку.
Осталось обжарить шарики во фритюре. В яйцо — в сухари — на обжарку на разогретом масле. Минуты 4, и крошки готовы. Можно прогреть их дополнительно в духовке — 5 минут при 180°C. Точно так же закуска разогревается и при подаче.
Легкая работа, вкусная закуска и замечательное кулинарное фото!
Рулетики с курицей и сыром — простой рецепт горячей закуски на праздничный стол
На 4 рулетика:
Куриная грудка
Чипсы из тортильи — 200 г (купить в крупном супермаркете)
Мука — 100 г
Яйцо — 1-2 шт.
Хлеб для тостов — 4 ломтика
Сыр (в вакуумных ломтиках) — 4 шт.
Сладкий красный перец (сырой или маринованный) — 100 г
Тертый твердый сыр — 100 г
Простой и вкусный рецепт с фото — в приготовлении легкий, на столе не задерживается.
Измельчаем чипсы, поместив их в пакет и простучав деревянной скалкой или дном стакана.
Грудку режем длинными полосками в 1-2 см толщиной. Панируем кусочки последовательно в муке, в яйце и посыпке из чипсов. Обжариваем с двух сторон.
С фото пошагово любой салат на праздничный стол будет простым и легким!
С тостового хлеба обрезаем корочки. Слегка раскатываем ломтики скалкой. Наша цель — пластичный пухлый блинчик из каждого ломтика. На него укладываем ломтик сыра из вакуумной упаковки, кусочек грудки и продольную четвертинку перца. Сворачиваем в рулет, закрепив зубочисткой. Перекладываем на противень и присыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 190°C — 10 минут.
Сделайте этот легкий рецепт по фото. Быстрая и простая закуска эффектно украсит праздничный стол. Разогревается она в духовке за пару минут.
Эффектный вид, как на фото, и зажаристый хруст покоряют с первой пробы!
Горячие рисовые шарики с начинкой — вкусный праздничный рецепт
Легкая закуска, которую оценят все любители сыра. Перед тем, как подать на стол, обязательно разогреваем. Крошки дадут фору любым пирожкам: проверено не раз!
Ингредиенты:
Рис (Арборио) — 1 стакан
Бульон из курицы — 3 стакана
Сыр типа Моцареллы — 125 г
Сыр Пармезан (или любой твердый) — 60 г
Яйцо — 2 шт.
Кедровые орешки — 1 жменя
Сухари для панировки — ½ стакана
Соль, масло, зелень петрушки
Панировка и тягучий сыр, как на фото — вкусный плюс традиционных закусок!
Как мы делает горячую сырную закуску.
В кипящий бульон всыпаем рис и варим на умеренном огне до готовности — до 30 минут. Сливаем бульон, и даем рису остыть.
Смешиваем моцареллу с кедровыми орешками и рубленой петрушкой. Начинка готова.
Для теста соединяем яйца, остывший рис, натертый пармезан и половину сухарей. Из смеси формуем шарики — диаметр 4 см. В каждом делаем углубление и начиняем. Залепливаем и запечатываем отверстие, обваляв в панировочных сухариках. Кладем в один слой на тарелку и держим в холодильнике — 1 час.
Последний этап — обжарка в растительном масле. Золотистый цвет получится за 4-5 минут. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить излишки фритюра. Сервируем легкие рисовые шарики на стол обязательно теплыми, разогрев на противне в духовке.
Печеный картофель с начинкой — простая горячая закуска улетает под чистую!
На 6 порций:
Бекон — 6 ломтиков
Картофель печеный — 3 шт. (покрупнее)
Йогурт (нейтральный вкус) — 100 г
Соус томатный (лучше поострее: барбекю или кетчуп для шашлыка) — 1 ст. ложка
Сыр (твердый сорт) — 100 г + 50 г
Лук зеленый или репчатый — по предпочтениям
Соль, черный молотый перец
Как приготовить простую и вкусную горячую закуску на праздничный стол.
Обжариваем бекон. Ломтики станут волнистыми и хрустящими.
Каждую картофелину разрезаем вдоль пополам и с помощью столовой ложки делаем лодочки.
Готовим начинку для рецепта. Разминаем вилочкой все ингредиенты: картофельную мякоть, которую вынули из половинок, тертый твердый сыр, соус, йогурт, рубленый зеленый лук и поломанный кусочками бекон. Солим и перчим после пробы.
Закладываем начинку по лодочкам — без большой горки. Посыпаем тертым сыром (50 г) и запекаем в духовке при 180°C — 15 минут.
Легкая закуска на торжественный стол — гости ликуют, домашние в восторге!
Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с грибами
Лаваш — палочка-выручалочка многих хозяек. Крибле-крабле-бумс! Быстрые и вкусные закуски на праздничный стол готовы!
Для рецепта нужны:
Тонкий лаваш — 2 листа
Шампиньоны — 0,5 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Твердый сыр — 100 г
Соль — половина чайной ложки
Перец по вкусу
Рецепт праздничного тортика такой легкий, что даже фото пошагово не нужно.
Обжариваем нашинкованный лук, а затем добавляем порезанные грибочки. Тушим все несколько минут до готовности. Смесь солим и перчим.
Морковку натираем на терке с крупными отверстиями, после чего обжариваем на растительном масле. Грибную смесь измельчаем при помощи блендера или мясорубки. Кладем морковку и сметану. Все перемешиваем.
Листики лаваша разрезаем на четыре части. На каждую выкладываем слой смеси, накрываем следующим листочком и снова добавляем начинку. Смазываем тортик майонезом, а сверху посыпаем сыром. Запекаем в духовке несколько минут, пока не расплавится сыр. После того как закусочка остыла, режем ее на кусочки и подаем к столу.
Яркое, праздничное, незабываемое фото!
Простой рецепт вкусной закуски с мясом «Довольный муж»
Этот мясной торт из недорогих продуктов станет центром праздничного стола. Готовьтесь: вкусный рецепт будут выпрашивать!
Ингредиенты:
Смешанный фарш — 300 г
Яйца — 2 шт.
Луковица — 1 головка
Мука — 160 г
Кефир — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль по вкусу
Для вкусной начинки:
Шампиньоны — 300 г
Луковица — 1 головка
Чеснок — 1–2 зубчика
Майонез и сметана — по 100 г
Соль — 1/3 ч. л.
Черный перец
Легкое приготовление по рецепту с фото.
В мясной фарш добавляем измельченные в блендере лук и чеснок, яйца и кефир. Солим и перчим, перемешиваем. Просеиваем в фарш муку. Тесто должно напоминать густую сметану. Выкладываем на разогретую сковородку порциями, разравниваем и обжариваем с двух сторон.
Лук с грибочками тоже пустим на обжарку, а после измельчим массу в блендере. Сдобрим чесночком: идеальная промазка для мясных коржей готова.
Формируем торт. На каждую лепешку — грибную смесь и майонез со сметаной. Верх и бока собранного торта обмазываем майонезом и украшаем измельченным яйцом и веточкой зелени. Пошагово рецепт с фото поможет вам преуспеть. Рецепт легкий, простой и вкусный для любого мясоеда!
Незабываемый салат с фото — и праздничный стол запомнится гостям дома надолго!
Пирожные с красной рыбой на закуску «Королева»
Королевская закуска с яркой, но, при этом, приятно легкой в приготовлении презентацией.
Простые ингредиенты для теста:
Мука — 120 г
Куриные яйца — 4 шт.
Сметана — 50 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Разрыхлитель для теста — 5 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка или шпинат — 50 г
Для вкусной начинки — по 300 г творожного сыра и красной рыбки.
Легкий рецепт приготовим с опорой на фото.
Сначала делаем тесто для бисквита. Измельчаем зелень блендером. К полученной массе добавляем желтки от яиц, сметану, растительное масло и снова все прорабатываем блендером.
Муку соединяем с разрыхлителем. Белки с солью взбиваем в крепкую пену. В середине подсыпаем и сахар.
Соединяем зеленую смесь, муку и белки. Аккуратно размешиваем. На выходе получаем средней густоты тесто.
На противень с бумагой для выпекания выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180°C духовку — 15 минут.
Готовый корж разрезаем на две части. На одну половинку наносим творожный сыр и накрываем ее второй половинкой. Нарезаем коржи на пирожные. Сверху украшаем свернутой розочкой из рыбки.
Лайфхак для рецепта на фото: как ровно разрезать коржТолщина бисквита для закуски видна на разрезе, на фото слева
Роскошный рулет «Оливье по-новому»
Легкий любимый салат — на новый вкусный лад. Уже не тот, порезанный кусочками и сваленный в один тазик. А упоительно оригинальная закуска для праздничного стола. С фото пошагово приготовить её — интересное кулинарное приключение!
Для рецепта нужны:
Яйца — 5 шт.
Ветчина, картофель, морковь — по 200 г
Консервированный горошек — 100 г
Маслины (или маринованные огурчики) — 100 г
Для соуса:
Желатин — 15–20 г
Жидкость, слитая с горошка (вода, бульон) — 150 мл
Майонез и сметана — по 4 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Как мы готовить легкую закуску на праздничный стол.
У нас на сайте в изобилии присутствуют эффектные салаты и легкие закуски на праздничный стол. Рецепты с фото и понятным описанием: готовьте с удовольствием простые и вкусные блюда. Приятных хлопот и уютных праздников!
рецептов закусок Дивали | 100 рецептов Дивали
Рецепты закусок Дивали — Желаю всем читателям счастливого, процветающего и безопасного Дивали. В этом году Дипавали или Дивали будут отмечать 14 ноября 2020 года. Это один из фестивалей, который имеет большое значение в индийской индуистской общине. Богине Лакшми, матери Любви, здоровья, процветания и богатства, в этот день поклоняются с большой преданностью и величием. Дивали отмечают от 3 до 5 дней по всей Индии в зависимости от региона и обычаев.
Это время года, когда большинство людей проводят время с членами своей семьи, расширенными семьями, родственниками и друзьями. Фестивали неполны без вкусной и вкусной еды, особенно когда мы проводим время с любимыми. Если вы новичок в планировании меню Дивали и задаетесь вопросом ..
Что мы можем сделать для Дивали? Вот список традиционных закусок, сделанных для Дивали
.
Murukku
Chakli
Namak para
Medu vada
Chivda
Aloo bhujia
Sev
Samosa
Dahi vada
Nippattu и многие другие.
Однако у меня есть так много закусок Дивали, перечисленных здесь, в этом посте. Я распределил всю коллекцию по разным разделам, чтобы вам было легче выбирать.
Некоторые из них также можно подавать в качестве закуски или закуски к трапезе Дивали. Я также перечислил некоторые популярные индокитайские блюда, которые отлично подходят в качестве закусок на вечеринке Дивали.
Здесь вы можете найти коллекцию из 100 + рецептов сладостей Дивали
Используйте масло хорошего качества, так как срок хранения закусок зависит от типа используемого масла.Избегайте повторного использования масла.
Закуски Дивали (сухие закуски)
Эти закуски можно приготовить заранее, за несколько дней до фестиваля. Они хранятся около 2 недель при комнатной температуре при хранении в герметичных стальных или стеклянных банках.
1. Мурукку с маслом — популярная южноиндийская закуска, приготовленная из сливочного масла, рисовой муки, безан / граммовой муки и основных специй. Масляный мурукку — это более легкая версия традиционного урад дал чакли. Этот рецепт даст вам легкую, хрустящую и вкусную масляную мурукку.
2. Рецепт Таттай Татту вадаи или Таттай — это жареные рисовые крекеры из кухни Тамилнаду. Их едят в качестве закуски к чаю и в основном готовят во время фестивалей.
3. Лента пакода или ленточная мурукку — это плоская лента в форме мурукку, отсюда и название. Они довольно популярны в Тамил Наду и Андхра-Прадеше. По сравнению с другими разновидностями мурукку, ленточная пакода готовится очень быстро, поскольку тесто не нужно формовать на отдельные порции.
4. Мурукку , мурукулу или чакралу — это традиционная закуска, приготовленная из рисовой муки и муки урад дал. Они хрустящие, легкие, ароматные и вкусные. Вкус и аромат этих сортов отличаются от других сортов мурукку из-за добавления муки урад дал. Их можно приготовить из покупной муки.
5. Сев — это североиндийское название Омаподи или Санна Карапуса. Сев обычно используется как добавка в чатах и рецептах завтраков, таких как пуха или упма.Его также можно есть отдельно в качестве закуски. Их можно приправить и приправить семенами карамболя или аджваном.
6. Чакли обычно производят в регионах Карнатака, Андхра и Махараштра. Они сделаны без добавления муки урад дал, поэтому они по вкусу отличаются от других.
7. Сладкий мурукку — это традиционная сладкая закуска, приготовленная из обычного мурукку и сиропа джаггери. Они известны как манохарам на тамильском языке и беллам коммулу на телугу.Если у вас дома есть дети, то это обязательно нужно попробовать.
8. Карасев — южноиндийское название бесан сев. Это хрустящая закуска к чаепитию, приготовленная из грамовой муки, рисовой муки, специй и приправленная чесноком. Они очень ароматные и понравятся большинству людей.
9. Nippattu — еще одна вкусная хрустящая закуска из Карнатаки, очень похожая на тэттай из Тамилнаду и чеккалу из Андхра-Прадеша. Они имеют уникальный аромат с добавлением арахиса, жареного грамма и листьев карри.
10. Chekkalu — это блюда в стиле андхра, приправленные имбирем, листьями карри и пастой из зеленого чили. Традиционно чеккалу готовили из свежей молотой рисовой муки, но можно приготовить и из магазинной муки.
11. Намак пара очень нравится детям и обычно готовится во время фестивалей или школьных каникул. Они также известны как острые алмазные огранки или нимки. Традиционно их готовили с майдой, но в этом посте я показал с использованием пшеничной муки атта.
12. Шанкарпали , также известное как огранка «сладкие бриллианты», представляет собой хрустящую сладкую закуску во фритюре, которую готовят во время фестивалей.
13. Poha chivda — это смесь для троп в индийском стиле, приготовленная из плоского или сушеного риса, орехов и других основных ингредиентов, таких как порошки специй. В этом посте показано, как приготовить чивду двумя способами — жарение на сковороде и жарка во фритюре.
14. Овсяная чивда — это пикантная смесь или закуска из сушеного риса, овсяных хлопьев, арахиса и порошка специй.Овсяная чивда быстро готовится, полезна и вкусна, чтобы наслаждаться ею с вечерним чаем.
15. Жареные кешью — это безупречная закуска Дивали. Эти насыщенные белком хрустящие жареные кешью масала вызывают сильное привыкание и могут быть приготовлены без масла. Я поделился инструкциями по приготовлению их в духовке и фритюрнице. Однако вы также можете обжарить их, чтобы получить хрустящие жареные кешью.
16. Арахисовые чикки — это традиционные арахисовые ломтики в индийском стиле, приготовленные из пальмового сахара.В этом посте содержится множество советов и приемов, как приготовить лучшие арахисовые чикки в домашних условиях. Они являются отличной закуской для Дивали, поскольку они полезны и не содержат рафинированный сахар.
17. Алоо бхуцзя — это закуска, приготовленная из отварного картофеля, граммов муки и специй. Эти хрустящие закуски из жареного картофеля можно подавать отдельно или с чаем масала. Он также хорошо сочетается с закусками чата, такими как алоо чаат, рагда, бхел пури и т. Д.
18. Арахисовая масала — это закуска, приготовленная путем покрытия арахиса порошкообразной мукой из нута и специями.Это могут быть и жареные, и запеченные.
19. Jowar pops — Этот рецепт объясняет, как приготовить пряный Jowar pops в домашних условиях. Это цельнозерновые закуски с низким содержанием жира, которые подходят людям всех возрастных групп.
Запеченные закуски без яиц
Это сделано без очищенной муки. Их также можно запечь в кадае или плите, если у вас нет духовки.
Nankhatai — индийское печенье без яиц, приготовленное из муки, топленого масла, сахара и порошка кардамона.Они могут быть сделаны из цельнозерновой муки, универсальной муки или граммовой муки.
Печенье «Раги» — это разновидность нанхатаи, приготовленная из муки из пальмового проса. Их также можно сделать с помощью пальмового сахара. Попробуйте их, чтобы получить здоровый вариант.
Шоколадное печенье проще всего приготовить дома. Они сделаны из цельнозерновой муки. Однако для печенья пекарни замените пшеничную муку универсальной мукой.
Закуски Дивали — сорта Вада
Эти рецепты можно приготовить на завтрак, поздний завтрак или закуску.Их можно подавать с чатни.
Меду вада известны как гарелу, уддина вада, вадаи на других региональных языках. В этой статье рассказывается, как сделать пышную и хрустящую ваду, приготовив тесто в миксере-мясорубке.
Рецепт дал вада состоят из урада, чана дал и мунг дал. Они ароматные, хрустящие и вкусные. Их можно предлагать божествам во время пуджи. Даль вада можно подавать с любым чатни.
Масала вада или чана дал вада — популярная закуска из чечевицы южноиндийской кухни.Они масала-вада сделаны из бенгальской цедры, перца чили, специй и трав. Это уличная еда, которую также готовят в большинстве домов Южной Индии. Масала вада подается с чатни.
Сладкий паниярам быстрого приготовления , также известный как нэй аппам, приготовленный из цельнозерновой муки, пальмового сахара и кокоса. Это не во фритюре, а на сковороде паниярам. Во многих домах во время Дивали богине Лакшми предлагают нэй аппам.
Rava vada — это мгновенная закуска без замачивания и измельчения, которую вы можете легко приготовить во время Дивали.Его просто делают путем смешивания ингредиентов, чтобы получилось густое тесто, а затем его части обжаривают во фритюре.
Perugu vada — это тайир вада в стиле Андхра или дахи вада. Этот рецепт поможет вам приготовить мягкую перугу вада с текстурой, тающей во рту. В южноиндийских штатах эти вады готовятся во время Дивали в качестве закуски.
Sabudana vada — это жареная во фритюре закуска из жемчуга тапиоки, арахиса и картофеля. Обычно их делают во время религиозных индуистских постов.Сабудана вада также можно съесть на ужин с зеленым чатни.
Капуста вада изготавливается из измельченной чечевицы, капусты и порошков специй. Они получаются слишком хорошими и ароматными. Их приятно иметь, когда у вас дома гости или во время фестивалей.
Дахи вада — это обжаренные во фритюре шарики из чечевицы, пропитанные творогом / йогуртом и покрытые различными кисло-сладкими чатни. Присыпается обильное количество порошков специй. Его используют в качестве закуски или в качестве закуски.
Batata vada — это приправленные пряностями картофельные шарики, обжаренные во фритюре, смоченные в тесте из граммов муки. Их подают в качестве закуски и иногда с начинкой из индийского хлеба, известного как пав.
Вада из сладкой кукурузы — это быстрое приготовление закуски к праздничному обеду или перекусу.
Tirupati vada изготовлен из цельного урад дал, перца, тмина и соли. Их легко приготовить, а тесто можно приготовить заранее и заморозить.
Сорта бонда
Их можно подавать в качестве закуски, перед основным блюдом во время праздничной трапезы или как закуски к чаю.
27. Punugulu , приготовленное из жидкого теста идли-доса, — обычная закуска в большинстве домов, где говорят на телугу. Это любимая и популярная уличная еда Андхры, также известная как пунуккулу. Их можно приготовить либо из оставшегося жидкого теста доса идли, либо из свежего молотого теста.
28. Urad dal bonda — minapa punugulu — это быстрая закуска, которую вы можете приготовить во время пуджи. Я обычно делаю их вместо меду вада, так как они готовятся быстро.
29. Mysore bonda — еще одна популярная во фритюре закуска из кухни Карнатаки. Их подают с чатни или самбаром к вечернему чаю.
30. Veg bonda — это жареный во фритюре закуски с начинкой из смешанных овощей. Они довольно популярны в киосках каранатака. Их едят как закуску к чаю.
31. Алоо бонда — это разновидность батата вада из Махараштры. Они популярны в Каранатаке и их едят в качестве закуски.Чтобы сделать эти приправленные пряностями картофельные шарики, их окунают в тесто из граммов муки и обжаривают во фритюре.
Goli baje , также известное как Mangalore bajji, — это мягкие пористые оладьи, приготовленные из универсальной муки, специй и трав. Это закуска быстрого приготовления, которую едят с чатни.
Котлеты самоса тиккис кабабс
Дахи кабаб — это мелко обжаренные кабабы, приготовленные с использованием йогурта и индийского творога или панира. Это один из лучших вегетарианских кебабов, хрустящий снаружи и мягкий внутри.
Пенджаби самса — это хрустящие жареные индийские закуски с начинкой из острого картофельного горошка. Они очень популярны не только в Индии, но и во всем мире. Самса подается с зеленым или мятным чатни.
Алоо тикки — картофельные котлеты в индийском стиле, которые подают в качестве закуски или едят как пирожки в бургере. Их лучше всего подавать с мятным чатни или чатни дахи. Они жарятся неглубоко, однако их также можно запечь в духовке.
Хара бхара кабаб — это котлеты из шпината, приготовленные из овощей.Это полезная закуска, которую можно подавать в виде пирожка с овощными бургерами или роти-ролла.
Овощные котлеты сделаны из овощей, таких как картофель, горох, фасоль и морковь. Это жареные на сковороде, на воздухе или запеченные. Они полезны для здоровья и используют очень меньше масла.
Кукурузная котлета — Быстро приготовленные кукурузные котлеты из сладкой кукурузы, картофеля и специй. Они обжарены на сковороде и могут быть приготовлены без особых усилий. Их также можно жарить на воздухе или запекать в духовке
.
Котлета Paneer — отличная закуска, которую можно подавать в любое время с зеленым чатни или любым соусом.Мы любим посыпать эти котлеты немного чатни из тамаринда, зеленым чатни и украсить сев.
Пакора сорта
Их можно использовать в качестве закуски в любое время. Их можно приготовить очень быстро, когда к вам приходят неожиданные гости.
Луковая пакода — король всех пакор. Эти хрустящие жареные оладьи вызывают привыкание и могут стать отличной закуской в любое время. В этом посте я рассказал, как приготовить самые вкусные и хрустящие пакоры в домашних условиях.
Moong dal pakoda сделать легкую закуску Дивали. Для этого чечевицу замачивают на короткое время и перемалывают в жидкое тесто. Затем порции жарятся во фритюре или на воздухе до хрустящей корочки. Тесто можно приготовить заранее и поставить в холодильник.
Рецепт фалафеля Вегетарианские оладьи из нута из средней восточной кухни. Фалафель подают с соусом тахини или с начинкой из лаваша.
Рецепт кукурузной пакоды Quick Swe
Дивали 2016: сладкие рецепты и закуски для праздничного настроения
Побалуйте себя домашней едой в этот Дивали.
Какой праздник без хорошей еды? В духе праздника мы предлагаем вам несколько индийских рецептов, которые поднимут вам настроение. Эти рецепты могут помочь вам отточить свои кулинарные навыки и превратить вас в главного хозяина сезона и долгие годы. Попробуйте их сегодня!
Наслаждайтесь вкусом тыквы по этому рецепту.
Клен и хинг (асафетида) Жареные тыквенные доски с кленом и лимоном Райта (творог) Калорийность: 346
Ингредиенты Для обжаренных досок из тыквы и клена 6 ломтиков — тыква (очищенная и нарезанная длинными прямоугольными ломтиками) 2 столовые ложки — кленовый сироп 5 г — палочка корицы 2 г — гвоздика 5 г — перец 1 щепотка — асафетида 5г — Семена тмина Кашмирский красный перец Соль по вкусу
Для клена Raita (кленовый творог) 1 столовая ложка — кленовый сироп 1/2 чашки — простой йогурт 1/2 чайной ложки — лимонный сок 1 чайная ложка — пунш с лимонной цедрой 1 чайная ложка — измельченные листья кориандра Красный перец чили в порошке 1 чайная ложка — нарезанный лук 1/2 чайной ложки нарезанного зеленого перца чили Щепотка черной соли
Метод * Обжарьте специи.остудить и растереть в ступке пестиком. Замариновать кусочки тыквы со специями и добавить к нему 1 столовую ложку кленового сиропа и 1 столовую ложку оливкового масла.
* Обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием до готовности.
* Положите все ингредиенты для раиты в миску и хорошо перемешайте.
* Сбрызните тыквенные дольки кленом Raita.
— Рецепт от ilovemaple.in.
Вы раньше пробовали свекольную халву?
Халва из свеклы и манной крупы с изюмом Калорийность: 2853
Метод * Замочите желатин в 2 столовых ложках сливок и осторожно нагрейте, пока он не растворится.
* Нагрейте остальные сливки до слабого кипения.
* Добавьте кленовый сироп, шафран, розовую воду, молотые орехи и черный перец и хорошо перемешайте, пока все не растворится. Теперь добавьте желатиновую смесь.
* Разлейте по стаканам или мискам и охладите в течение 4–5 часов до застывания.
* Украсить тертым миндалем и кленовыми взбитыми сливками.
— Рецепт от ilovemaple.in.
Pista Micro Sponge, Gajar Halwa с шафрановым муссом и гималайским медовым гребешком. Что еще можно пожелать от десерта?
Pista Micro Sponge, Gajar Halwa с шафрановым муссом и гребешком из гималайского меда Калорийность: 400
Ингредиенты Для губки Pista Micro Sponge 8 — Яйца 1 — Яичный желток 160 г — Сахар 3 г — Соль 42 г — Мука 50 г — Пиша в порошке 20 г — Писта паста
Для Гаджар Халва 1 кг — Морковь очищенная и тертая 300 г — Сахар 500 г — Хойя 250 г — Топленое масло 10 г — Кардамон 200 г — Смесь сухофруктов
Мусс для шафрана 50 мл — Молоко 50 мл — Сливки 2 — Яичные желтки 25 г — Сахар 1 щепотка — Нити шафрана 5 г — Лист желатина 100 г — Взбитые сливки
Для гималайского меда в сотах 200 г — Сахар 100 г — Чистый мед 60 мл — Вода 15 г — Пищевая сода 5 г — Гималайская соль
Метод * Яйцо и яичный желток взбить с сахаром.Добавьте в него просеянную муку, соль, порошок для пиццы и пасту для пиццы.
* Поместите тесто в пластиковый стакан и поставьте в микроволновую печь примерно на 1 мин.
* Выньте, когда он остынет, поскребите край пластикового стекла, чтобы удалить губку.
* В толстой кастрюле смешайте морковь и сахар и варите, пока вся вода не испарится.
* Добавьте к нему топленое масло и немного варите. Добавьте в смесь тертую хойю, порошок кардамона и сухие филе.
* Сварить молоко и сливки с прядями шафрана, приготовить сабайон из взбитых желтков и сахара на пароварке.Энергично взбивайте, пока тесто не станет густым.
* Добавьте желатин в горячее тесто и дайте ему остыть до 45 градусов Цельсия, а затем сложите взбитые сливки. Используйте по мере необходимости.
* В толстой кастрюле смешайте карамельный сахар с медом и водой и дайте ему вариться до 145 градусов Цельсия, пока он не станет медового цвета.
* Добавьте пищевую соду, гималайскую соль и тщательно перемешайте. Вылейте силпат, чтобы он остыл. Не прикасайтесь к смеси, так как она очень горячая, и пусть пузырьки уляжутся.
* После охлаждения храните его в герметичном контейнере.
— Рецепт от The Leela Palace, Нью-Дели.
Вы влюбитесь в симфонию индийских десертов.
Симфония индийских десертов — Манго Гевар и Кульфи (Ягода / Инжир и мед / Шафрановый пирог) Калорийность: 350
Ингредиенты Для манго-гевара 3 чашки — простая мука 1 чашка — топленое масло 3-4 — кубики льда 4 чашки — вода 1/2 чашки — молоко 1 чашка — пюре из манго 1 кг — топленое масло
Для Kulfi 2.5 мл — молоко (жирное) 250 г — сахар 10 мл — Gulab Jal 200 г — сгущенное молоко 50 г — смесь красных ягод 30 г — инжир 20 мл — чистый мед 100 г — Pista 1 щепотка — нити шафрана
Метод * Приготовить сахарный сироп консистенции 1 нить и отложить в сторону.
* В большую миску положите топленое масло и смешайте молоко, муку, пюре из манго и воду, чтобы получилось однородное тесто. При необходимости добавьте воды. Кляр должен быть жидкой консистенции.
* Возьмите стальную цилиндрическую емкость (высота должна быть не менее 12 дюймов и диаметр 5-6 дюймов), наполовину заполните ее топленым маслом и нагрейте.
* Когда топленое масло горячее, медленно налейте в центр стакан жидкого теста непрерывной нитевидной струей.
* Дайте пене осесть. В образовавшееся в центре отверстие налейте еще один стакан.
* Когда пена снова осядет, ослабьте гевар железной шпажкой.
* Положите на сетку, чтобы слить излишки масла.
* Храните сахарный сироп в широкой емкости с плоским дном, которая поместится в гевар.
* Обмакнуть в него гевар и вынуть. Отложите на сетке, чтобы слить излишки сиропа.
* Добавьте несколько капель шафранового молока, посыпьте нарезанными сухими фруктами и несколько щепоток порошка кардамона.
* В толстой сковороде нагрейте жирное молоко и, помешивая, доведите его до кипения, пока оно не уменьшится наполовину.
* Теперь добавьте сахар, сгущенное молоко, ягоды, инжир и мед, шафран и писту и гулаб-джал.
* Продолжайте кипятить молоко с добавлением ароматизаторов, пока количество молока не уменьшится до от первоначального количества.
* Дайте смеси полностью остыть, а затем заполните пластиковые цилиндрические пробирки.Храните в морозилке.
* Непосредственно перед подачей на стол распакуйте кулфи и подавайте.
— Рецепт от The Leela Palace, Нью-Дели.
49 вкусных и полезных офисных закусок, которые вам понравятся в 2021 году
Все мы знаем, как трудно на работе питаться здоровой пищей. Постоянные поставки сладких, богатых трансжирами здоровых закусок для работы, сидя за столом в комнате отдыха, требуют слишком большой силы воли, чтобы ее избегать.
Бесплатная загрузка: Загрузите весь список в формате PDF.Легко сохраните его на своем компьютере для быстрого ознакомления или распечатайте для будущих идей офисных закусок.
Итак, мы связались с 49 экспертами в области здравоохранения (т.е. диетологами, диетологами, тренерами по фитнесу, врачами и блогерами по здоровому образу жизни) и задали им один вопрос:
Какие здоровые закуски вы больше всего любите хранить в офисе (или где бы вы ни работали) и почему?
Мы хотели знать простые и понятные полезные рабочие закуски, которые они рекомендуют. Видите ли, самый простой способ оставаться здоровым на работе — это всегда иметь под рукой здоровые продукты.Таким образом, когда мы «голодны» после обеда, мы стремимся к хорошему — суперпродуктов, таких как Organifi, также помогают дополнить ваши перекусы, чтобы еще больше искоренить это чувство «голода».
Вот краткое изложение 5 лучших здоровых офисных закусок (по мнению 49 экспертов!):
Фрукты (15 голосов)
Орехи (12 голосов)
Nut Butter, Veggies (связывает 7 голосов)
Протеиновый батончик (6 голосов)
Йогурт (5 голосов)
Читайте дальше, чтобы узнать, какие полезные закуски для работы каждый эксперт…
Они объясняют, почему это их фаворит, и о пользе каждого из них для здоровья.Кроме того, есть несколько действительно интересных и полезных закусок с приятным вкусом, о которых вы, возможно, не думали раньше.
Но сначала…
Вот самые популярные полезные закуски на работе, за которые проголосовали наши читатели.
Проголосуйте за свою любимую здоровую закуску для офиса ниже (и посмотрите, как проголосовали другие):
Получите большую коробку бесплатных здоровых закусок для своего офиса, не поднимая пальца.
1. Горсть орехов и нить сыра
Джесса Новак, «В богатстве и здоровье»
Мои любимые полезные закуски для работы — горсть орехов и нить сыра.Низкое содержание углеводов не замедлит вас, а высокое содержание белка удовлетворит вас до следующего приема пищи. Кроме того, полезные жиры в орехах добавят дополнительную дозу необходимого питания в ваш день.
Twitter: @HappynHealthyRD
Смешайте: Gold Superfood — по вкусу напоминает пряный латте, если смешать его с вашим любимым горячим ореховым или овсяным молоком.
2. Греческий йогурт с миндалем
Долветт Айва, тренер канала NBC Самый большой неудачник
Греческий йогурт с черникой и миндалем! Один из моих любимых!
Twitter: @dolvett
Смешайте: Попробуйте греческий йогурт с бананами и грецкими орехами, клубникой и измельченными фисташками или манго и орехами макадамия.Зеленый сок является отличным дополнением к любому комбинированному завтраку с греческим йогуртом — обеспечит дополнительные питательные свойства, необходимые для хорошего начала дня?
3. Пакетик овсяных хлопьев с ореховым маслом с низким содержанием сахара
Микеле Промаулайко, главный редактор Cosmopolitan
Если я очень голоден и знаю, что 10 миндальных орехов меня не порежут, я брошу высококачественный пакет овсянки с низким содержанием сахара (например, Nature’s Path Hemp Plus) в кружку, налей немного горячей воды. а затем добавьте столовую ложку орехового масла.Пока не добавлен сахар, мне нравятся ореховые масла, которые продаются в маленьких пакетиках, потому что я не доверяю банкам! Это также моя лучшая закуска в самолете, потому что ингредиенты хорошо переносятся.
Еще одна из моих любимых закусок, которые можно съесть на вашем столе: жареный нут — он содержит клетчатку и калий, и его легко приготовить дома. Вы можете добавить любые специи, например корицу, тмин или кайенский перец.
Смешайте: Попробуйте другие смеси из овсянки: яблочное пюре, сердечки из конопли или ванильный йогурт без сахара.
4. Батончик Nature’s Path Qi’a, укусы из конопли в Манитобе Harvest, темный шоколад Nibmor, ореховое масло Justin’s
Эшли Кофф RD, Лучшее питание, Упрощенная программа
Я не рекомендую выбирать одну-единственную «любимую» закуску как ключ к удовлетворению вас, и ваше тело дает ему то, что ему нужно, в том числе и то, что вы хотите — дайте закуску, когда захотите сладкого, и обычно вы найдете сладкое позже. Я ищу то, что соответствует моим четырем основным принципам упрощенного плана лучшего питания — качество, количество, баланс питательных веществ и частота.
Некоторые идеи для здорового перекуса могут быть сладким лакомством батончиков Nature’s Path Qi’a или укусов сердца из конопли Manitoba Harvest с обновлением Daily Greens, или смузи для тренировок, например, My Chocolate Milk 2.0 с симбиотиками для оптимизации мышечной массы и здоровья кишечника, или Я беру питание Earthbound Farms Power Meal или в путешествии делаю магний Natural Calm с чаем brassica (глюкорафанин является мощным средством для детоксикации) и ем темный шоколад Nibmor (70-80%) с арахисовым или миндальным маслом Джастина.
Twitter: @ashleykoff
Смешайте: Если вам нравятся батончики Qia, попробуйте батончики Elemental Superfood Seedbars, батончики Wella Organics или батончики Ohi Superfood.
5. Фрукт с горсткой орехов
Крис Гуннарс, Authority Nutrition
На мой взгляд, идеальная закуска — это фрукт и горсть орехов. Я предпочитаю сначала есть фрукты, а потом орехи. Фрукты содержат сбалансированное количество полезных углеводов и клетчатки, а орехи содержат клетчатку, полезные жиры и приличное количество белка.Я считаю, что эта комбинация невероятно сытная, без лишних калорий.
Twitter: @AuthNutrition
Смешайте: Попробуйте эти сочетания фруктов и орехов: груши и лесные орехи, сливы и кедровые орехи или красный апельсин и фисташки.
6. Сырой миндаль, закуски из морских водорослей, ларабарс и чайный гриб
Лия Сегеди, Mamavation
У меня в офисе есть сырой миндаль, фрукты, закуски из морских водорослей, ларабарс и чайный гриб. Когда я ем, я считаю своим приоритетом сочетать что-то с белком с чем-то с клетчаткой при каждом приеме пищи.Это помогает мне контролировать количество вырабатываемого моим организмом инсулина. Существенная потеря веса делает мое тело очень чувствительным к продуктам с высоким гликемическим индексом, поэтому мне приходится их избегать.
Но когда я действительно хочу пошалить, я ем органические кукурузные чипсы и макаю их в половину авокадо. И что я ем, когда совсем НЕ осторожен? Вогезы темный шоколад с беконом. Дорогой Господь, я бы ЛЮБЛЮ, если бы она стала органической.
Twitter: @bookieboo
Смешайте: Если вы любите закуски из морских водорослей, то вам стоит попробовать горох васаби, закуски Nora Tempura, вяленое мясо соленых диких портабелл.
7. Сушеное манго, сушеное яблоко, сушеная груша и сушеный банан
Теди Сара, Теди Сара
Моя любимая здоровая офисная закуска — это несладкие сухофрукты! Он хранится долго, его легко есть и он полон натуральной вкусности. Сушеные фрукты богаты клетчаткой и питательными веществами. Кроме того, сухофрукты являются отличным источником энергии, когда вам нужно немного взбодриться на работе, потому что они практически не содержат жира, но при этом содержат значительное количество калорий.
Некоторые из моих любимых сухофруктов, которые я всегда держу под рукой, — это сушеные манго, сушеные яблоки, сушеные груши, сушеные бананы и, в качестве особого угощения, сушеные бананы, покрытые темным шоколадом.
Twitter: @tedisarah
Смешайте: Попробуйте сушеные овощи вместе с сухофруктами. Попробуйте обезвоженный красный перец, помидоры и свеклу.
8. «Крепкие» фрукты с домашним миксом для тропических растений
Анджали Шах, придирчивый едок
Моим любимым здоровьем являются фрукты и домашняя смесь троп.Из фруктов мне нравятся более «крепкие» фрукты, которые можно хранить в течение нескольких дней, например яблоки, груши, апельсины и косточковые, такие как персики / сливы / нектарины.
Для моей домашней смеси для троп я использую 1/4 стакана хлопьев с высоким содержанием клетчатки, 1/4 стакана оригинальных тупиков, 1/4 стакана каши от сердца к сердцу, 1 столовую ложку кешью, 1 столовую ложку миндаля и 1 столовую ложку грецких орехов. Я смешиваю все это вместе и храню в сумке на молнии — и это отличное дополнение к фруктам, когда приходят мои полуденные закуски!
Twitter: @pickyeaterblog
Перемешайте: Попробуйте заменить орехи в этом домашнем рецепте на тертый кокос.
9. Темный шоколад, орехи и морская соль KIND Bar
Крис Фрейтаг, Get Healthy U,
Я большой поклонник греческого йогурта — я добавляю орехи и сушеную клюкву. Другой мой регулярный выбор здоровой пищи — это сырые овощи с пакетиком цельного гуакамоле — такие вкусные и сытные. Еще я люблю батончики KIND — мои любимые орехи и морская соль из темного шоколада!
Twitter: @chrisfreytag
Mix it up: Если вам нравятся эти батончики Kind, то попробуйте батончики с морской солью из темного шоколада Fody и батончики NuGo Dark.
10. Миндаль, сухофрукты и мини-шоколадные чипсы
Кэти Сербински, питание от мамы к маме
Для меня идеальная закуска — это правильное сочетание углеводов, белков и жиров. Это также сладко и сытно. Обычно я делаю свой собственный микс для трейлов в воскресенье вечером и расфасовываю их в закрывающиеся пластиковые пакеты [порции по 1/2 стакана]. Смесь для трейлов обычно включает миндаль [белок], сухофрукты [углеводы] и мини-шоколадную стружку [жир].
Хотя есть много хороших купленных в магазине смесей для трейлов, мне нравится иметь возможность контролировать содержание натрия и калорий в своей смеси.
Twitter: @MomNutrition
Смешайте: Попробуйте грецкие орехи, клюкву и стружку из белого шоколада; фисташки, сушеная черника и рожковое дерево; или арахис, нарезанные абрикосы и капли йогурта.
11. Протеиновый коктейль и фрукты
Джош Андерсон, DIY Active
Когда дело доходит до перекусов в офисе (или даже в дороге), мы делаем это простым и легким для реализации! Я беру протеиновый шейкер с уже готовым порошком сыворотки и просто добавляю воды, когда мне нужна подстилка.
Скомбинируйте это с фруктом, и вы получите не только качественный белок (который, вероятно, вам все равно понадобится), но и заряд энергии от ваших фруктов, который станет идеальной идеей офисного завтрака и поможет преодолеть ужасную середину. -победенный спад!
Twitter: @DIYactive
12. Орехи с низким содержанием углеводов, такие как макадамия, пекан, миндаль и фундук
Франциска Шпритцлер, диетолог по низкоуглеводной диете
Моя любимая здоровая закуска в офисе — это орехи.Они содержат полезные жиры и белки, благодаря которым вы будете сыты и довольны до следующего приема пищи. Орехи также богаты клетчаткой, но с низким содержанием чистых углеводов (общее количество углеводов минус клетчатка).
Они богаты минералами магнием, цинком и селеном. И, конечно же, они очень вкусные! Порция в одну унцию (около 1/4 чашки) содержит 160-200 калорий, в зависимости от сорта ореха.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводного образа жизни, старайтесь выбирать орехи с низким содержанием чистых углеводов (макадамия, пекан, миндаль, фундук), а не с более высоким содержанием углеводов (кешью и фисташки).Соленый или несоленый? Сырой или жареный? Выбор за вами, исходя из ваших предпочтений и целей, связанных с питанием.
Twitter: @lowcarbrd
Смешайте: Добавьте в смесь немного овощей с низким содержанием углеводов, например брокколи, чтобы завершить закуску. Эти овощи могут быть не только частью вашей следующей здоровой офисной закуски, но и богаты питательными веществами и витаминами.
13. Морковь, 1-2 унции орехов и темный шоколад
Келли Шмидт, Paleo Infused Nutrition
Моя любимая закуска в офисе варьируется в зависимости от текущей цели моего или клиента в отношении здоровья.Если моя цель — похудеть, а это правда, поскольку я все еще сбрасываю вес своего второго ребенка, рожденного этим летом, я бы упаковал большую органическую морковь.
Такие портативные, здоровые углеводы и хрустящие закуски помогут мне утолить истинный голод. Наличие чего-то полезного, например, моркови, мешает мне есть что-то от скуки, стресса или жажды.
Другие идеи включают порционные орехи 1-2 унции (мне нравится сырой миндаль, продаваемый в Trader Joe’s). Это отличные закуски, если я знаю, что между обедом и ужином есть 5-7 часов.И на последок темный шоколад. Это отличная вещь, которую нужно иметь под рукой в офисе, где слишком часто дебютируют угощения, выпечка и праздничные торты.
Здоровое лакомство, такое как темный шоколад, может быть хорошей заменой на что-нибудь вроде десерта, не ставя под угрозу цели в отношении здоровья. Конечно, выпечка — это нормально, когда клиент или я действительно этого хотим, но также полезно баловаться только тогда, когда это действительно того стоит.
Twitter: @kellyoc
Смешайте: Окуните сырую морковь в зеленую сальсу для придания вкуса без добавления калорий.
14. Хумус, сырые овощи и зеленый смузи
Серена Вольф, приручите меня
У меня есть пара обычных рабочих перекусов (хумус и сырые овощи, зеленый смузи, иногда батончик Think Thin), но сейчас мне нравится коричневый рисовый пирог, намазанный толстым слоем миндального масла Джастина. Justin’s делает эти очаровательные одноразовые пакеты, и если у вас есть пакет с коричневыми рисовыми лепешками на рабочем столе или на кухне в офисе, вы можете бросить его, когда начнете тускнеть.
Комбинация белков, полезных жиров и клетчатки дает вам отличный заряд энергии и сохраняет чувство сытости на пару часов. Если вы работаете из дома, как я, попробуйте добавить немного сырого меда, семян конопли или нарезанных бананов.
Twitter: @serenagwolf
Смешайте: Попробуйте разные варианты закуски из рисового пирога Серены, посыпав рисовый пирог козьим сыром, тахини или гуакамоле.
15. Творог с черникой и малиной, посыпанный корицей
Криста Страйкер, 12-минутная спортсменка
Закуска, на которую я сейчас пристрастился, — это пара лепешек из коричневого риса с миндальным маслом, греческий йогурт или творог, посыпанные черникой, малиной или другими фруктами и посыпанные корицей.Так хорошо, сытно, и я остаюсь довольным до следующего приема пищи!
Смешайте: Попробуйте творог, смешанный с дольками апельсина и посыпанный куркумой или творогом, посыпанный кусочками яблока и мускатным орехом.
16. Домашний микс с орехами, семечками и шоколадной стружкой
Лаура Уилсон, искренне здоровая
Домашний микс с орехами, семенами и шоколадной стружкой — для полезных жиров, чтобы я чувствовал себя сытым, и немного шоколада, чтобы предотвратить менее полезные шоколадные плитки!
Twitter: @lauraagarwilson
Смешайте: Попробуйте тыквенные семечки, кешью и чернику в темном шоколаде.
17. Крекеры Mary’s Gone с домашним хумусом из свеклы или цазики
Фиби Лапин, Накорми меня Фиби
Я люблю Mary’s Gone Crackers! Они наполнены полезными семенами и клетчаткой и имеют прекрасный вкус с домашним хумусом из свеклы или цазики. По сравнению с большинством крекеров без глютена они кажутся минимально обработанными — даже разного размера!
Twitter: @PhoebeLapine
Смешайте: Если вам нравятся эти крекеры, то вам стоит попробовать крекеры Каши из 7 зерен или крекеры Crunchmaster.
18. Батончики Quest Nutrition
Хизер Блэкмон, FITaspire
Одной из моих любимых здоровых закусок на столе был бы Quest Nutrition Bar. У них потрясающий вкус, а макросы отлично подходят для моих целей.
Twitter: @FITaspire
Хотите больше о Quest? Послушайте, как соучредитель Том Билё рассказывает о происхождении этого бара, меняющего жизнь, в подкасте Brand Builder.
Смешайте: Если вам нравится Quest, попробуйте батончики GNC Total Lean® или органические протеиновые батончики MusclePharm.
19. Свежие нарезанные ананасы, яблоки, манго, киви и персики
Кэти Патальски, Healthy Happy Life
Моя любимая здоровая закуска — свежие фрукты. Это может показаться простым, но я люблю свежесрезанные ананасы, яблоки, манго, киви, персики и многое другое. Еще я люблю смешивать мини-смузи. А также тост с авокадо.
Twitter: @lunchboxbunch
Смешайте: Выдавите немного ананасового или цитрусового сока на фрукты, чтобы придать им немного дополнительного вкуса.
20. 2% греческий йогурт и творог
Кристина ЛаРю, Love & Zest
Мои любимые полезные закуски на работе — это 2% -ный греческий йогурт и творог. Мне нравятся эти варианты, потому что я могу купить закуски для офиса в начале недели и запастись холодильником, чтобы в середине дня забрать меня, упакованный протеином, который будет поддерживать меня до обеда. Я обычно сочетаю эти молочные белки со свежими ягодами для сладости и семенами для текстуры и клетчатки.
Twitter: @kristinalaruerd
Смешайте: Добавьте немного кленовой воды или ложку варенья без сахара в молочные продукты, чтобы усилить вкус.
21. Кокосовое масло
Доктор Энтони Гастин, The Paleo Fix
Моя нынешняя любимая здоровая закуска на самом деле довольно странная, но я бы предпочел кокосовое масло. Я занят с пациентами в определенные дни буквально по 12 часов подряд, поэтому у меня нет времени перекусить.Если у меня есть быстрая столовая ложка кокосового масла и немного холодного напитка, я остаюсь сытым и умственно острым в течение нескольких часов.
Это супербыстрый способ как можно быстрее получить огромное количество энергии. Я запасаюсь батончиками eXo, Mammoth и Bricks на время, когда у меня есть время жевать!
Twitter: @thepaleofix
Перемешайте: Добавьте кокосовое масло в овсянку или вазу с фруктами, чтобы вылечить себя регулярно.
22. Темный шоколад, фрукты и остатки еды
Поль Жамине, Perfect Health Diet
Мои закуски — черный шоколад, фрукты и остатки еды.В основном остатки.
Twitter: @pauljaminet
23. Жареный нут и жареные бобы
Лорен Пинкус, Nutrition Starring You
Моя любимая здоровая закуска — это сочетание жареного нута и жареной фасоли. Оба содержат белок и клетчатку, которые помогают сбалансировать уровень сахара в крови и поддерживать уровень энергии. Они также не являются скоропортящимися, что является большим плюсом в теплое время года.
Я не имею финансового отношения ни к одной из упомянутых компаний — просто мои предпочтения после знакомства со многими брендами.
Twitter: @LaurenPincusRD
Смешайте: Попробуйте жареный горох, кукурузу, капусту и морковь.
24. Кешью, яблоки и молодая морковь
Люси Яворска, Win-Win Food
Моя любимая закуска на рабочем месте — пакетик сырых орехов. Кешью мои любимые, потому что они содержат много белка, но не вызывают вздутие живота, в отличие от арахиса. Не говоря уже о том, какие они вкусные
Я также люблю хранить яблоки и морковь, но у них более ограниченный срок хранения.
Twitter: @winwinfood
Смешайте: Положите сырые орехи в миску и сбрызните их водой или лимонным соком, прежде чем сбрызнуть любой приправой по вашему выбору. Вода поможет приправе прилипнуть к орехам, не поджариваясь.
25. Детское питание Beech-Nut
Джонатан Бехтель, Health Kismet
Хотите верьте, хотите нет, но я ем много детского питания в качестве здорового перекуса. Родители очень разборчивы в том, что едят их дети, и, поскольку дети не выбирают для себя покупки, детские закуски, как правило, более полезны, чем взрослые, в том числе недорогие бренды, что может быть удобно, если вы не на высоком уровне. -окончить магазин здорового питания.
Мой любимый бренд — это Beech-Nut, и во всех их вариантах есть чистый набор ингредиентов, а также приличный овощной компонент. Они стоят всего около 1 доллара за бутылку, так что это очень простой и удобный способ есть здоровую пищу в пути!
Twitter: @HealthKismet
26. Палочки сельдерея с арахисовым маслом и изюмом
Стефани Миллер, Live Lighter
Моя любимая здоровая закуска — это та, которую мне подарила мама, когда я была маленькой девочкой.Муравьи на бревне! Это палочки сельдерея с арахисовым маслом, намазанным по канавке, и изюм, выстроенный один за другим. Весело, просто И сытно!
Twitter: @HeadHealthNut
Смешайте: Попробуйте палочки сельдерея с миндальным маслом и смородиной или палочки сельдерея с хумусом и вялеными помидорами.
27. Пакетик сырых орехов и яблока
Джен Гацек, подходящая домохозяйка
Моя любимая закуска — это небольшой пакетик сырых орехов и фрукт, например яблоко.Мне нравятся полезные жиры и фрукты с клетчаткой, чтобы я чувствовал себя сытым на долгое время. Кроме того, его легко носить с собой куда угодно.
Twitter: @thefithousewife
Смешайте: Попробуйте принести пригоршню семян и перекусить овощ, например, палочки сельдерея
28. Домашние закусочные
Адам Трейнор, Sound Body Life
Я на самом деле делаю свои собственные домашние закуски, которые сочетают в себе хорошую смесь жиров, белков и сложных углеводов, чтобы сохранять чувство насыщения и энергии в течение дня.
Вот рецепт:
Ингредиенты: -1 стакан ореховой пасты (я предпочитаю миндаль) -1 яйцо -1/4 стакана меда или кленового сиропа -3 стакана добавок (я обычно смешиваю семена кунжута, семена чиа, молотый лен, коноплю семена, тыквенные семечки, кокосовая стружка, изюм, шоколадная стружка, грецкие орехи и семечки), но не стесняйтесь сходить с ума (каламбур!) -1/2 чайной ложки ванили -1/2 чайной ложки корицы -1/2 чайной ложки выпечки сода -1/4 ч. л. соли
1. Разогрейте духовку до 350 градусов (F). 2. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне (или в сильном блендере) до полного перемешивания. 3. Отмерьте мерные ложки по 1/4 стакана и выложите их на смазанный маслом противень. 4. Выпекать 12-15 мин. 5. Дайте остыть и наслаждайтесь!
Twitter: @soundbodylife
Смешайте: Каждый раз меняйте ореховое масло и смеси на разные закуски.
29. Протеиновый коктейль из сыворотки Gnarly Vanilla Whey, подсолнечного масла и 1/2 банана
Тейлор Райан, Lifting Revolution
Моя любимая здоровая закуска — это протеиновый коктейль с использованием сыворотки Gnarly Vanilla Whey, подсолнечного масла и 1/2 банана.
Это была моя ежедневная закуска почти каждый день навсегда. Извините, это не очень оригинально, но я держу один блендер в моем офисе и смешиваю коктейль каждый день около 15:00. Это помогает мне оставаться сытым, пока я преподаю один за другим.
Банан делает коктейль красивым и густым, белок и жир (из масла с семенами) помогают мне насытиться, так как я не смогу вернуться, пока не вернусь домой около 21:00.
В тех редких случаях, когда меня не встряхивает, я люблю Quest Bars и не люблю трейл-микс.Я стараюсь не хранить его, потому что кто может придерживаться одного размера порции?
Twitter: @femininemuscle
Перемешайте: Для более легкого смузи откажитесь от сливочного масла.
30. Протеиновые шарики, домашние батончики мюсли и протеиновое печенье
Ли Херш, Fit Foodie Finds
Моя кухня — это мой офис … поэтому я стараюсь не перекусить всем, что делаю!
Я стараюсь иметь готовые здоровые закуски, чтобы съесть на работе, например, протеиновые шарики, домашние батончики из мюсли и протеиновое печенье в морозильной камере, чтобы перекусить на ходу или сделать что-нибудь небольшое после тренировки.Мне нравятся закуски, которые я приготовила готовыми к употреблению, потому что я знаю, что они сделаны из цельных / настоящих ингредиентов!
Я также большой поклонник макать фрукты и овощи в мою любимую ореховую пасту, потому что кто не любит сладкое и соленое?
Twitter: @FitFoodieFinds
Смешайте: Сохраняйте интерес, макая батончики самодельной мюсли в йогурт, арахисовое или яблочное масло.
Моя любимая здоровая закуска — домашняя мюсли, которую я готовлю из органического овса, семян подсолнечника, тертого кокоса, протеинового порошка, корицы, миндаля и какао-порошка.Мне он нравится, потому что он содержит массу минералов, белка, клетчатки и полезных жиров. Также можно перекусить чашкой смешанного миндаля и грецких орехов и зеленым яблоком.
Twitter: @RegainWellness
Смешайте: Держите корицу, кокос и какао-порошок и сделайте это лакомство пикантным, добавив хлопья из морских водорослей, порошок китайских пяти специй и сушеный горох васаби.
32. Вега Батончики и яблоки Pink Lady
Kristin Lajeunesse, Will Travel For Vegan Food
На самом деле я не работаю в офисе, так как я кочевник на полную ставку (думаю, кофейни — это что-то вроде моего офиса).Но когда я еду на большие расстояния, я обычно ношу с собой и Vega Bars, и Pink Lady Apples.
Twitter: @wtfveganfood
33. Орехи, особенно кешью
Анн-Софи Рейнхардт, Анн-Софи
Моя любимая закуска в офисе — орехи и особенно кешью. Они дают мне энергию и хорошие жиры, и их легко перекусить. Кроме того, они полезны для вашего ума.
Twitter: @theannesophie
34.Квест-бары
Дэн ДеФиджио, борьба с сахарной зависимостью
Одна из моих любимых закусок — Quest Bar. 20 г белка, 15 г клетчатки, без глютена, без добавления сахара и никаких искусственных веществ.
Twitter: @dandefigio
35. Веселое вяленое мясо
Эрин Кезе, путешественница со спортивным мышлением
Perky Jerky — одна из закусок, которую можно найти где угодно и где угодно. Обратной стороной является то, что вегетарианцы / веганы не попадают в закуску.Но для хищников пакетики на 1 унцию (60-80 калорий) — это подарок с высоким содержанием белка. Обычно у нас ежедневно есть оригинальное вяленое мясо с индейкой. Другие, более крупные едоки, могут выбрать пакет на 2,2 унции.
Еще одно преимущество для офисных работников — это то, что он не испортится. Резюме: сытный, вкусный, хороший профиль питания, особенно. для оригинальной индейки, едет хорошо, держится хорошо.
Twitter: @healthytravel
36. Закусочные «Goodnessknows»
Кэролайн Браун, Foodtrainers
Все дело в качестве и калорийности закуски — сделайте их менее 200 калорий и убедитесь, что они содержат настоящие ингредиенты.Вот почему мне нравятся эти новые закуски goodnessknows. Они сделаны из цельных орехов, настоящих фруктов и поджаренного овса в восхитительном темном шоколаде, так что он обладает как вкусом, так и питательностью.
Лучшим с точки зрения диетолога является предварительное порционирование: каждый батончик на 150 калорий разделен на четыре идеально порционированных квадрата, что позволяет каждому члену семьи съесть то количество, которое ему подходит. Кроме того, они не содержат искусственных красителей, ароматизаторов или подсластителей.
Я также большой поклонник классического яблока или сельдерея и арахисового или миндального масла.Никогда не поздно сделать муравьев на бревне!
Twitter: @onesmartbrownie
37. Миндаль со вкусом шрирача и тропические фьюжн-соки Harvest Soul
Надя Мердок, Надя Мердок Fit
Я считаю, что миндаль — самый простой способ обуздать голод без чувства вины! Сегодня выбор этой вкусной закуски очень разнообразен. Я часто смешиваю несоленый жареный миндаль с изюмом и прячу его в спортивной сумке или в машине.Однако я сделал несколько новых открытий, которые изменили режим перекусов!
Недавно во время путешествия я наткнулся на миндаль со вкусом Шрирача от Blue Diamond. Идея о том, что здоровая пища должна быть безвкусной, далеко от истины!
Еще одно новое открытие — соки Harvest Soul Tropical Fusion, это органические жевательные соки, в состав которых входит миндаль! Помимо миндаля, в сок входят ягоды годжи, золотые ягоды, тыквенные семечки, малина и черника.Каждая бутылка содержит большое количество клетчатки, что делает ее идеальной для полуденного спада.
Твиттер: @NadiaMurdockFit
Майк Донаваник, Майк Донаваник Фитнес
Моя любимая закуска — Quest Bars! Они хороши во всех отношениях — по вкусу, удобству и питательности (20 г белка, 1 г сахара, с высоким содержанием клетчатки). Мой любимый вкус — кусочек мятного шоколада.
Twitter: @mikedonavanik
39. Говяжья палочка, миндаль и сухофрукты
Диетолог Кэсси, Простая здоровая жизнь
Я предпочитаю сбалансированную закуску из говядины, миндаля и сухофруктов, потому что я могу хранить их на столе, в сумочке или даже в машине, и они «сбалансированы по ПФУ», что означает, что они содержат белок, полезные жиры и богатые питательными веществами углеводы. Результат — сбалансированный сахар в крови, настроение и постоянный уровень энергии в течение всего дня!
Twitter: @dietitiancassie
40.Натуральное вяленое мясо и сушеные ягоды
Айла Вити, ешь просто
Мои любимые закуски — это умные комбинации, которые помогают сбалансировать уровень сахара в крови (т. Е. Обеспечивают организм постоянной энергией). Я люблю хорошее качество, натуральное вяленое мясо и сушеные ягоды как быстрый и портативный вариант. Еще один фаворит — яйца вкрутую и нарезанный огурец, приправленные лимонным перцем. Нарезанный болгарский перец с хумусом, йогуртовым соусом или мисо-тахини (все это очень легко приготовить самостоятельно) также являются фаворитами.
Twitter: @EatSimply
41. Финики Medjool, фаршированные ореховой пастой и посыпанные морской солью мальдона
Линси Уокер, Линси любит еду
Я люблю есть суперпродукты, такие как финики medjool (без косточки), фаршированные ореховым маслом и посыпанные морской солью мальдона. Он соленый и сладкий, но сбалансированный по содержанию клетчатки и полезных жиров, чтобы я мог пойти на ужин. Прекрасный день, забери меня!
Twitter: @lynseylovesfood
Смешайте: Попробуйте фаршировать финики Medjool сыром фета или кусочками вяленого мяса, чтобы приготовить пикантную закуску.
42. Греческий йогурт с миндалем и изюмом
Шейла Томас, Живая умная девушка
Поскольку я работаю дома, я провожу много часов за своим столом и советую не есть за своим столом. Еда за рабочим столом во время работы приводит к бессмысленному перееданию, что может привести к перееданию или употреблению вредных для здоровья вещей, потому что вы на самом деле не думаете о том, что перекусываете.
Мне нравится вставать и размяться, а затем прогуляться с собаками на свежем воздухе и перекусить горстью миндаля или посыпать миндалем и изюмом греческий йогурт, чтобы насладиться прогулкой.Иногда мне даже нравится горсть гранолы, смешанная с йогуртом.
Еще одна закуска, которую я люблю, — это тарелка ягод (малина, черника и виноград). За столом я разрешаю воду. Я пью воду весь день, каждый день. Не забывайте, что вставать и растягиваться так важно, когда вы работаете из дома и сидите весь день.
Twitter: @livingsmartgirl
Смешайте: Попробуйте добавить в греческий йогурт нут, оливки и помидоры черри, чтобы приготовить пикантное лакомство из йогурта.
Sandra Vungi, создательница Sandra Vungi Vegan
В последнее время моей любимой здоровой веганской закуской были суши. Я открыла для себя его заново, и мне оно нравится, потому что оно ароматное, его легко взять с собой и легко перекусить. Мой самый новый фаворит — это сытный омлет и суши из баклажанов. Омлет из нута и хрустящие жареные баклажаны — прекрасное сочетание. К тому же он довольно сытный, поэтому иногда вы можете съесть его как основное блюдо.Просто возьмите с собой соевый соус или тамари, и все готово.
София ДеСантис, создательница Veggies Don’t Bite
Моя любимая закуска — это супер легкий замороженный йогурт из двух ингредиентов! Он держит нас в покое, очень полезен и его очень легко приготовить!
Twitter:
45. Все с беконом
Кристина Курп, создательница Castaway Kitchen / Автор Made Whole
Моя любимая закуска — Всё с беконом! Он соленый, хрустящий, жирный и сытный.Я люблю делать большую партию раз в неделю. Рецепт взят из моей кулинарной книги Made Whole. Он хранит его в герметичном контейнере или сумке в холодильнике. Я перекусываю несколькими кусочками между приемами пищи или сочетаю с авокадо или зеленью для небольшого обеда!
Что такое все бекон? По сути, это бекон, задушенный семенами и приправами и идеально хрустящий.
Кэти, создательница Кэти, покрытая шоколадом , блога о здоровых десертах
Одна из моих любимых закусок, когда я проголодаюсь в течение дня, — это Брауни с черной фасолью , потому что они быстро готовятся и невероятно хороши! Они могут отбить даже самую сильную тягу к шоколаду!
47.Энергетические шары
Christal Sczebel, C.H.N., владелец / консультант по питанию, Pure and Simple Nutrition / Nutrition in the Kitch
Я люблю энергетические шарики, особенно мои Healthy Oatmeal Cookie Energy Balls , поскольку они являются быстрым источником энергии, питания, имеют вкус лакомства, но сделаны из цельных пищевых ингредиентов, и их не нужно хранить в холодильнике. ! Просто сделайте шаг вперед и положите посуду на стол, чтобы получить легкий заряд питательной энергии.
Twitter:
48. Овощи и домашний соус
Бриттани Маллинс, создатель Eating Bird Food
Моя любимая закуска на данный момент — это овощи с хумусом или гуакамоле для макания. Этим летом я очень любила морковь, огурцы и хикаму с гуакамоле. Иногда я даже поджариваю хикаму и делаю фри из хикамы .
Twitter:
49. Двойное шоколадное печенье
Риан Уильямс, создательница рецептов Риан
Моя любимая закуска — это Двойное печенье с шоколадной крошкой , потому что они действительно полезны, сытны и очень вкусны. Они хорошо путешествуют и сохраняют свой вкус и текстуру в течение хороших нескольких дней, поэтому их можно носить с собой в пути.
Twitter:
Бонус: IQ Bars
Кето, веганские и палео-дружественные, IQ BAR соответствуют своему названию, поскольку содержат шесть питательных веществ, способствующих здоровому функционированию мозга.
Не позволяйте этому батончику вводить вас в заблуждение: он тоже великолепен на вкус. Фирменные вкусы, такие как фундук маття чай, морская соль какао с миндалем и черника, лимон, подсолнечник, — все это одинаково вкусные способы насладиться этой закуской 6 г растительного белка.
Бесплатная загрузка: Загрузите весь список в формате PDF. Легко сохраните его на своем компьютере для быстрого ознакомления или распечатайте для будущих идей офисных закусок.
Еще больше полезных закусок
Мы ничего не знаем о вас, но у нас никогда не будет достаточно идей для здорового перекуса.Фактически, мы потратили годы, исследуя и писая о лучших здоровых закусках, составляя удобные списки полезных лакомств. Мы составили эти списки, потому что мы увлечены полезными для вас закусками, и, что более важно, потому, что мы любим давать вам ресурсы, необходимые для подбора закусок для хорошего самочувствия, когда и где бы ни наступил голод, и голодать; По данным Министерства сельского хозяйства США, 90% американцев съедают хотя бы один перекус в день. К счастью, с умными вариантами перекусов вы можете перекусывать каждый день и при этом чувствовать себя лучше всех.
Просмотрите наши обзоры перекусов ниже, чтобы найти что-нибудь полезное для здоровья в любой ситуации — чтобы удовлетворить любое желание и соответствовать параметрам различных специальных планов питания. Вы пытаетесь стать веганом и вам трудно устоять перед масляным печеньем? Вы шокированы и потрясены тем, что все ваши старые любимые закуски содержат глютен? (Да, некоторые ароматные картофельные чипсы действительно содержат глютен!) Как вы думаете, невозможно найти низкокалорийные закуски, которые действительно были бы вкусными? Наши списки могут вам помочь!
Заключение
Нет никаких сомнений в том, что после ознакомления с рекомендациями в этом списке вы сможете найти новые отличные здоровые закуски для офиса.Какой из них вы собираетесь припрятать к себе на столе и какие советы вы можете дать, как правильно питаться на работе? Дайте нам знать в комментариях ниже.
5 рецептов праздничного пунша на осень
В честь похолодания в сентябре мы предлагаем сезонных фруктов в некоторых вкусных напитках.Смешайте один из этих рецептов на следующей встрече и поднимите бокал за осень.
Кроваво-красный пунш
Этот яркий сладкий напиток звучит только кроваво — с замороженным ягодным пюре и газированной водой он станет сладким праздником Хэллоуина для детей и взрослых.
Гранатовый мороз
Клюквенный и гранатовый соки придают этому газированному напитку великолепный сливовый цвет, который идеально подходит для осени.Украсьте свежими зернами граната для придания изысканности.
Твердый яблочный сидр со специями
Гвоздика, кардамон и звездчатый анис придают праздничный вкус твердому яблочному сидру в этом сезонном коктейле. Подается охлажденным, это прекрасный вариант традиционного горячего сидра.
Мятный имбирный эль
Освежающая мята кудрявая хорошо сочетается с имбирным элем и небольшим количеством бурбона, если вы так любите.Угощайте гостей этим напитком в переходные месяцы сентябрь и октябрь; не нужно ждать праздников.
Всплеск белого винограда
При подаче этого осеннего напитка бросьте в бокалы красный и зеленый виноград.
С приближением дня рождения каждый человек задумывается над тем как лучше его провести. Хочется, чтобы всё было на высшем уровне, поэтому продумываются все детали организации и приготовления. Ведь день рождения — это особый день, который навсегда остаётся в памяти каждого. Особую роль в организации играет выбор блюд, которые будут на нём присутствовать. Они должны быть одновременно питательными, полезными, вкусными и красиво выглядеть. Итак, вкусные рецепты на день рождения на работу.
Основные блюда
Мясные блюда всегда были главными или хотя бы одними из основных на праздничном столе, ниже мы представим вам несколько вкусных идей для вашего дня рождения.
Запеченная отбивная с сыром
Нам понадобиться:
свиная вырезка
помидоры
твердый сыр
Особую роль на праздничном столе занимает горячее блюдо. В его качестве гостям можно предложить мясо под сыром. Для его приготовления необходимо свиную вырезку порезать на куски шириной 3-4 см, слегка отбить, а потом обжарить. После этого на готовое мясо выложить слайсы из помидор и затереть твёрдым сыром. Отправить в духовку на 10-15 минут, чтобы верхний слой сыра расплавился.
Фаршированная рыба
Нам нужно:
рыба
хлеб
молоко
манка
яйца
лук
зелень плавленый сыр
майонез
лимон
Достаточно благородно и изысканно на столе будет смотреться фаршированная рыба. Она обладает особым вкусом и никого не сможет оставить равнодушными. Приготовление этого блюда потребует терпения и времени. Первым делом следует очень аккуратно почистить рыбу, не задев и не повредив при этом её кожу. Голову нужно отрезать, из неё извлечь жабры. Следующим этапом является отделение филе рыбы от кожи. После этого щучье мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку. Смешать его с вымоченным в молоке хлебом. В полученную смесь добавить манку, яйца, порезанный лук, зелень, плавленый сыр и перемешать все до однородности. Именно этой смесью и нафаршировать кожу. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Для эффектного вида к фаршированной коже приставить голову рыбы. Смазать все майонезом и обернуть фольгой. Запекать от 1 часа до двух в зависимости от веса щуки. Готовую рыбу украсить зеленью, лимоном и сеткой из майонеза.
Картофельная запеканка с фаршем
Нам необходимо:
6 -7 картофелин
500 гр фарша
лук
3 — 4 шт яйца
твердый сыр
зелень
Картофель варим до готовности. Делаем пюре, добавив сливочное масло и молока, также одно сырое яйцо. Жарим лук и фарш. Затем выкладываем в форму для выпечки, выкладываем слоями ½ часть картофельного пюре,потом фарш и снова пюре. Взбиваем 2 яйца и выливаем на картофель, посыпим сыром и зеленью. Ну и отправим в духовку на 20 мин. 200 градусов.
Холодные закуски
К столу Вы также можете подать холодные закуски на скорую руку, которые наверняка придутся всем по вкусу. Так же Вы можете почитать нашу статью холодные закуски на праздничный стол.
Бутерброды на скорую руку
Если Вы захотели чего нибудь необычного и на скорую руку, то это бутерброды. Здесь Вы найдете больше самых вкусных и простых рецептов бутербродов.
Салаты
Салаты на день рождения — главные блюда праздничного стола, но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? Ниже мы представим вам несколько оригинальных идей.
Салат с яблочком
Нам понадобиться:
200 — 300 г куриной грудки
вареный картофель
вареная морковь
грибы( шампиньоны)
лук
2-3 шт крупных яблок
2-3 шт яйца
сыр твердый
маринованные огурцы
майонез
Грибы обжариваем с луком, натрем картофель на терке, мелко нарезаем огурцы и курицу. Выкладываем слоями грибы, картофель, огурцы и морковь, курица, яблоко, яйца каждый слой смазываем майонезом.
Салат порционный
Для приготовления нам понадобиться:
300-400 гр крабовых палочек
2 помидора
пачка чипсов
твердый сыр
Берем крабовые палочки, помидор и нарезаем крупными кубиками. С яйцами поступим также, сыр натрем не терке. Затем выкладываем слоями, каждый смазывая майонезом.
Салат Нежность
Нам нужно:
куриное филе
яйца
шампиньоны
чернослив
консервированная кукуруза
майонез
Каждое застолье начинается с закуски. Она пробуждает аппетит и служит плавным переходом к горячему. В качестве закуски на день рождения отлично подойдет салат «Нежность». Он отлично утоляет голод и имеет весьма приятный вкус. Для его приготовления необходимо отварить куриное филе и яйца. Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Нарезать соломкой курицу и чернослив, яйца мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты в одной посуде, затем добавить сладкую консервированную кукурузу. Перемешать и заправить майонезом.
Видео рецепт салата Нежность
Салат Гранатовый браслет
Нам понадобиться:
гранат
картофель
куриное филе
свекла
грецкие орехи
майонез или сметана
Салат «Гранатовый браслет» имеет очень красивую презентацию и неповторимый вкус. Его можно смело назвать праздничным блюдом, ведь выглядит он весьма эффектно. Чтобы его приготовить нужно гранат очистить от кожуры и извлечь зёрнышки. Они будут служить декорирующим материалом. Особенность салата заключается в том, что он выкладывается слоями. Для красивого оформления необходимо на тарелку поставить обычный гранёный стакан. Именно вокруг него и будут выкладываться все ингредиенты салата. Первым слоем служит отварной картофель, натёртый на крупную тёрку. Далее необходимо выложить порезанное и предварительно отваренное куриное филе. Третьим слоем будет вареная свёкла, перемешанная с дроблёнными грецкими орехами. После неё нужно выложить гранат. Каждый слой необходимо перемазать майонезом (его можно заменить на сметану).
Десерты
В конце любого праздника каждый из нас с большим нетерпением ждет чего-то сладенького, вкусненького, необычного, то есть праздничного десерта. Праздничные десерты должны быть аппетитными, изысканными и очень красивыми на вид и мы вам поможем с этой задачей.
Торт с фруктами
Для приготовления понадобиться:
яйца
сахар
вишневый сок
кондитерские сливки
творог
желатин
банан
яблоко
апельсин
киви
шоколад
Главным блюдом на дне рождении является все же торт. Именно он символизирует эту дату, поэтому ему следует уделить особое внимание. Но не каждый человек обладает кондитерскими знаниями и навыками, а подать его к столу всё же стоит. Предлагаем вам рецепт простого, но в то же время вкусного творожного торта. Его основой служит бисквит. Для его приготовления нужно взять яйца, отделить белки и желтки. Белки отдельно взбить с сахаром до получения воздушной массы. Желтки смешать с мукой и взбитыми белками. Не стоит чересчур усердно перемешивать, в противном случае масса может осесть и бисквит не поднимется. Выложить в форму и выпекать его при 180 градусах 30 минут. Достать из духовки, дать остыть. Разрезать продольно на 2 части. Нижний корж пропитать вишнёвым соком и поставить в круглую разъёмную форму. Для верхнего слоя потребуются кондитерские сливки. Их нужно хорошо взбить и размешать с творогом. Желатин развести в небольшом количестве тёплой воды и добавить в творожную массу. На пропитанный соком бисквит выложить порезанные бананы, яблоки, киви и апельсины. Слой фруктов не должен быть более 4 см. Далее выложить творожную массу, разровнять и отправить в холодильник на 1 час. Благодаря желатину творожная масса застынет. Украсить тёртым шоколадом и фруктами.
Смузи из киви
Нам нужно:
4-5 шт киви
300 г натурального йогурта
½ стакана апельсинового сока
1 ст. л меда
1 стакан льда
Для начала нужно лед измельчить в блендере и разложить по стаканам(здесь уже смотрите сами на какое кол.во человек Вы будете рассчитывать). Затем необходимо почистить киви и разрезать пополам. Складываем в блендер все ингредиенты и взбиваем до однородной массы. Затем только остается разлить по стаканам поверх льда и перемешать.
Мандариновый смузи
Нам понадобиться:
2-3 шт мандарин — 2 шт.
1 шт банан
1 стакан молока
1/3 стакана йогурта
1 ч. л. мёда
ванилин по вкусу
Необходимо почистить банан и порезать на небольшие кусочки, затем отправить в морозилку минут на 20. Далее очистим мандарины и в блендер, добавляя замороженный банан. Добавим йогурт, молоко и ванилин. Все это взбиваем до однородной консистенции.
Напоследок
В день рождения все должно быть красиво и эффектно. Это же касается и праздничного стола. Предложенные блюда помогут не только вкусно накормить гостей, но и удивят их своей презентацией и оригинальностью.
Поделитесь с друзьями:
Меню на день рождение дома на 10 человек
Иногда составление меню на день рождение становится для хозяйки нелегкой задачей. Каждый раз хочется порадовать гостей вкусными блюдами и удивить необычными рецептами. И каждый раз перед хозяйкой становится вопрос семейного бюджета: Как вкусно и красиво накормить гостей без большой траты денег? Многолетний опыт показывает, что оптимальная схема праздничного меню выглядит так:
два-три салата;
несколько закусок;
второе праздничное блюдо с гарниром.
Несмотря на то, что всегда хочется сэкономить, не стоит отказываться от одного блюда из дорогих продуктов. Примером такого блюда являются бутерброды с хорошей икрой или запеченная семга. Главным украшением стола может стать красиво оформленная нарезка из овощей или фруктов. Не стоит делать несколько майонезных салатов. Лучше сделать один оригинальный, гости это оценят.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК:
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
картофель
любое мясо
лук
специи
сыр
Для приготовления мяса по-французски понадобится любое мясо. Традиционно используется свинина, однако распространен рецепт использованием куриного мяса. Оно должно быть свежим, нарезанным в 1,5 см толщиной поперек волокон. Такая нарезка мяса позволит ему остаться нежным и сочным. Также понадобится лук, который нарезается кольцами и заранее маринуется в уксусе. В оригинальном рецепте мяса по-французски главное придерживаться последовательности выкладывания продуктов. На смазанный противень выкладывается мясо, плотно друг к другу. Затем лук и нарезанный кружками картофель. Все это сверху посыпается специями и тертым сыром. Запекается блюдо в духовке около часа.
МЯСО «ГАРМОШКА»
свинина или говядина
помидор
сыр
грибы
чеснок, специи
Мясо, запеченное гармошкой достаточно простое в приготовлении. Для этого берется длинный кусок мяса, делаются надрезы так, чтобы толщина пластины составляла полтора сантиметра. В каждый разрез кладется пластинка сыра, кружок помидора и давленый чеснок. Грибы также нарезать пластинами и уложить на противень рядом с мясом. Завернуть все в фольгу и запекать полтора часа. Традиционно на гарнир к мясу привыкли подавать толченую картошку. Однако картошка уже есть в блюде «мясо по-французски», поэтому чтобы разнообразить праздничный стол можно приготовить гарнир из риса с овощами.
Чтобы приготовить рис с овощами в мультиварке много труда не потребуется. Всего лишь нарезать мелко овощи, выложить их в чашу мультиварки вместе с предварительно обжаренной замороженной смесью овощей. Сверху насыпать рис и залить водой, чтобы она покрыла рис полностью. Приправить все растительным маслом, томатной пастой и специями. Включить мультиварку в режиме «Рис» или «Крупы» на полтора часа. После окончания готовки все перемешать и подавать к столу.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК
Как было сказано ранее, не стоит повторяться в салатах. Для меню на 10 человек достаточно приготовить один майонезный салат, один овощной и разные холодные закуски.
САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»
Из многообразия салатов с майонезом предпочтительнее выбирать слоеные салаты. Одним из таких простых, но вкусных салатов является салат «Нежность»
крабовые палочки
вареные яйца
вареная морковь
тертый сыр
майонез
Существует несколько вариантов исполнения этого салата. В первом каждый натертый ингредиент по отдельности мешается с майонезом. Во втором натертые продукты слой за слоем перемазываются соусом. Порядок расположения слоев определяется только вкусами и предпочтениями домочадцев.
САЛАТ С ОГУРЦОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
пекинская капуста
огурцы
банка консервированной фасоли
яйца
сметана для заправки, специи по вкусу
Все составляющие нашинковать тонкой соломкой. Фасоль промыть от маринада и добавить к зелени. Заправить все сметаной и специями. По желанию салат можно разнообразить другими свежими овощами, а также вареными яйцами.
Ни одно застолье не может обойтись без холодных закусок. Они делают застолье разнообразным, а красиво оформленная закуска украсит праздничное меню. Для скромного праздника на 10 человек достаточно приготовить несколько видов закусок.
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ
копченая семга
лаваш
болгарский перец
плавленый сырок
зелень, чеснок
Такая закуска сочетает соленый вкус рыбы и маслянистый сыр. На тонкий лаваш натереть плавленый сыр, смешанный с чесноком. Сверху посыпать зеленью, мелко нарезанным перцем и выложить рыбу. Завернуть рулетом, нарезать и подавать к столу. Такая закуска станет вкуснее, если некоторое время постоит в холодильнике и пропитается. Для этого рулет следует завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь или несколько часов.
ЗАКУСКА КАЛЬМАРЫ «ПО-КОРЕЙСКИ»
тушки кальмаров
лук, морковь, чеснок
уксус
приправа по-корейски
подсолнечное масло
Тушки кальмаров промыть, отварить и нашинковать соломкой. Овощи также нашинковать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все смешать в большой посуде, заправить специями, уксусом и настоять в холодильнике несколько часов. Для того чтобы разнообразить рецепт некоторые добавляют болгарский перец, кабачки или другой овощ.
Кроме всего этого, ни одно застолье не может обойтись без мясной и сырной нарезки, а также маринованных грибов.
СЛАДКОЕ МЕНЮ НА ДОМАШНИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ
пломбир
грецкий орех
шоколад
яблоко
банан
апельсин
Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.
При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.
яркие идеи для праздника (38 фото)
Накануне дня рождения обычно начинается настоящая суматоха и организация предстоящего праздника. Конечно, первым делом составляется количество приглашённых гостей и выбирается место, где будет происходить всё мероприятие. Есть много моментов, которые стоит учесть, но одним из главных является оформление стола на день рождения.
Подготовка и оформление праздничного стола
Итак, вы выбрали место, где будет происходить праздник, и перед вами стоит задача оформить стол не только красиво, но и правильно. Есть несколько шагов, благодаря которым мы сможем достичь поставленные задачи.
Стелим скатерть
Скатерть является одним из главных элементов праздника, ведь отыгрывает некую базовую роль и украшение праздничного стола. Для начала нужно выбрать подходящий цвет и оформление. На ней могут быть нарисованы цветы, бабочки, подарки, или любая другая тематика, которая вам по душе.
Одним из секретов который можно использовать – это размер скатерти. Опытные дизайнеры рекомендую покупать её такого размера, чтобы она могла свисать с праздничного стола примерно на 20-30 см. Если свес будет менее этого размера – общая картина стола не будет весьма привлекательна. И наоборот, когда свес будет более 30см – гости, сидящие за столом, будут чувствовать дискомфорт.
Украшаем стол тарелками
Опять-таки, в зависимости от вкуса и цвета на скатерть можно поставить традиционные белые тарелки, либо же подобрать цветной вариант. По классическим правилам красивой сервировки и украшения стола рекомендуется ставить тарелки следующим образом:
Сначала идёт большая сервировочная тарелка.
Затем средняя тарелка для закусок.
И в конце небольшая десертная тарелка для сладкого и фруктов.
Столовые приборы
Когда основные тарелки расставлены, в дополнение к ним идут столовые наборы. Тут тоже есть некие правила расстановки, а именно:
С правой стороны от тарелки мы ставим ложку и нож.
Слева будут находиться вилки.
При желании можно будет оформить стол дополнительными специальными вилками и ложками для различных блюд, но это совсем необязательно. Достаточно будет воспользоваться стандартным набором.
Расстановка бокалов и стаканов
Выбор бокалов и стаканов зависит от пожеланий гостей и того, что они будут пить. По этике немного выше от тарелок по правой стороне выставляются стаканы от большего к маленькому. Это могут быть бокалы для вина, воды, шампанского, или же небольшие рюмочки для крепких напитков.
Украшаем стол салфетками
Не обязательно брать обычные белые салфетки, ведь это все же праздник, и можно воспользоваться красивыми художественными цветными салфетками. Каких-то особых правил для расстановки салфеток не существует. Они могут находиться под приборами, в стакане для воды или можно сделать из них какую-то интересную фигурку.
Элементы декора
Декор стола является последним штрихом для окончания работы. Его можно украсить вазой с цветами, интересными фигурками и другими элементами, выбор которых будет зависеть от общей тематики праздника, в которой он будет проходить.
Идеи для декора стола на день рожденья
Итак, основная работа по сервировке стола уже пройдена, осталось его немного акцентировать с помощью различных вариантов оформления.
Декор с помощью воздушных шариков
Именно они считаются универсальным вариантом оформления любого праздника, особенно дня рождения. Это могут быть просто воздушные шарики, которые будут надуты гелием. Как вариант можно сделать целые декорации, к примеру: букет из воздушных шариков, шарики в виде цифры или композиции любимых персонажей из кино и мультиков.
Украшение вазами
Ещё один вариант, с помощью которого можно украсить праздничный стол. Это может быть одна большая центральная ваза, в которой будет стоять букет из разнообразных цветов. Либо же можно взять небольшие вазочки, в каждую из которых поставить по цветочку, и равномерно расставить по всему столу.
Тут главной задачей будет достичь максимальной гармонии и не переборщить с количеством ваз и цветов. Помните, что они должны быть лишь декорацией, а не акцентным моментом праздника.
Праздничные блюда
Они также могут стать красивым оформлением стола на день рожденья, к тому же ещё и вкусным. Немного пофантазировав можно преподнести своим гостям блюда в различном интересном оформлении. Это могут быть канапе, салаты или бутерброды. Даже обычная прозрачная бутылочка с разноцветными конфетками предаст вашему столу красок и вкуса.
Украшение с помощью свечей
Не факт, что такой вариант подойдёт для большой шумной компании, но если вы отмечаете своё день рождения в кругу семьи и близких, свечи придадут некую романтическую и спокойную семейную атмосферу.
Их можно поставить в красивые подсвечники, либо же использовать свечи – таблетки, которые будут плавать в ёмкости с водой и цветами.
Оформление стола в тематическом стиле
Есть основные правила украшения и сервировки стола, с которыми мы ознакомились выше. Их можно использовать, модифицируя под некую тематику, в которой вы бы желали справлять свой день рождения.
Первый вопрос, который возникает – «какие из элементов оформления стола должны быть модифицированы?». Ответ достаточно прост – подумайте над стилем таких предметов:
Декорация на салфетках.
Сервировка сладкого, в том числе и торта.
Декор бутылок, в которых будут напитки.
Украшения на столе (вазы, подсвечники).
Скатерть, которая будет соответствовать тематике.
Меню и именные таблички.
Идеи для тематического дня рождения
Если вы решились отмечать свой день рождения в каком-то определённом стиле — поверьте, что этот праздник пройдёт весело, и оставит самые яркие и запоминающиеся воспоминания. Вот несколько идей, в каких стиля можно проводить это мероприятие.
Гавайский стиль
Это смесь красок и экзотики, которых нам так не хватает в жизни. Праздник будет ярким и незабываемым. Вам обязательно понадобятся украшения для гостей в виде цветов на шею. Их можно сделать своими руками используя обычную цветную бумагу. Также атрибутикой будут цветные соломинки для коктейлей, декор в виде кокосов, апельсинов и бананов. Дресс-код одежды в соответствии с тематикой.
Стиль итальянской мафии
Это одна из самых популярных тематик, которая предполагает строгий дресс-код. Самыми популярными элементами являются шляпа, сигара, мундштук, красная помада, комбинация красно-черных, или бело-черных цветов в одежде.
Стол должен быть украшен соответственно. Для каждого из гостей можно сделать визитные карточки с подписью места из карт, оформить пирожные в тематике мафии. Дополнительной атрибутикой для передачи атмосферы «мафии», на столах могут лежать игрушечные пистолеты и ножи. Основной выпивкой станет виски со льдом.
Мексиканское день рождения
Такое оформление стола потребует красочных декораций в виде ваз с цветами, пёстрых тарелок, красной тканевой салфетки, на которую можно будет поставить приборы. Основным сочетанием цветов будет белый, жёлтый и красный, а также гамма синего, зелёного и оранжевого.
Мексика – это ассоциация с кактусами и сомбреро, соответственно для гостей можно приготовить цветные шапочки и напитки в виде текилы и самбуки.
Время года
Ещё один вариант тематического праздника, оформление которого будет зависеть от того, в какой сезон года вы родились. Соответственно декорации стола тоже можно сделать из символики определённого сезона:
Осень. Можно использовать оформление в виде листьев разного цвета, шишек, желудей, ветки рябины или сезонными овощами. Основная палитра цветов, которая будет использоваться для оформления – это жёлтый, красный и оранжевый.
Зима. Оформление стола с помощью снежинок, веточек ели и других зимних компонентов. Цвета, которые можно использовать – это синий, голубой, белый и серебристый.
Весна. Конечно, здесь желательно использовать цветы, веточки вербы или сакуры. Усилить настроение праздничного стола помогут декоративные бабочки или птички. Желательно использовать нежную палитру, которая ассоциируется с этим сезоном.
Лето. Летняя сервировка стола будет красиво смотреться с цветами и фруктами, а также всеми яркими летними палитрами раскрасок, которые можно использовать в оформлении.
Праздничный стол является одним из элементов создания атмосферы и чувства веселья. Поэтому очень важно будет украсить его, используя разные декорации и индивидуальные пожелания. От этого будет зависеть ваше настроение, и настроение приглашённых гостей.
Самые лучшие посты
Еда в центре внимания: 6 праздничных блюд в праздничный сезон | Блог
«Настала пора готовить! Если вы гурман, то праздники — одно из ваших любимых времен года. От восхитительных закусок до восхитительных десертов — множество блюд, которыми можно насладиться с семьей и друзьями. Western Union (WU) нашла 6 праздничных блюд, которые нужно приготовить к праздничному сезону, которые наполнят ваш дом теплом и наполнят вас праздничным настроением.
Салат из урожая с обжаренным цитрусовым винегретом и пряностями орехами пекан
Ничто так не говорит о празднике, как пекан со специями.Если вы хотите хорошо начать ужин, это восхитительное праздничное блюдо — лучший выбор. В этом легком пикантном салате есть нотка креольской горчицы, сбалансированная кисло-сладким вкусом лимона и апельсина. Вы можете заранее приготовить приправленные пряностями орехи пекан и винегрет, чтобы быстро взбить салат в день вечеринки.
Французские тосты с яичным ногтем
Любите гоголь-моголь? Сделайте еще немного в этом году, чтобы вы могли насладиться французским тостом! Этот простой в приготовлении рецепт заменяет обычное молоко или сливки на гоголь-моголь, делая французские тосты более насыщенными и полными праздничного вкуса.Вы даже можете добавить свежую клубнику, чтобы придать немного праздничного цвета. Попробуйте, и с этого момента вы будете готовить французские тосты с яйцом-ноготком как свою ежегодную традицию!
Жаркое из свиной корейки с компотом из яблок Каролина
За блюдо, которое кричит «праздник!» не ищите ничего, кроме этого фантастического жаркого из свиной корейки с рецептом компота из яблок Каролины. Ароматные яблоки, сидр, молотая корица, гвоздика и цедра апельсина наполнят ваш дом теплыми праздничными ароматами, как будто вы печете яблочный пирог! Может быть сложно найти праздничное блюдо, с которым все согласны, но это жаркое наверняка понравится большинству членов семьи.
Запеченный заварной крем с душистым перцем
Заварной крем всегда очень вкусный во время праздников, но на его приготовление часто уходит много времени. Этот запеченный заварной крем быстро взбивается и после всего часа охлаждения в холодильнике готов к подаче. Замена обычного мускатного ореха душистым перцем придает десерту неповторимый аромат и красивые тарелки.
Ньокки с сыром и сыром
Устали от старых добрых макарон с сыром? Эта декадентская альтернатива, в которой лапша заменяется ньокки, станет следующим любимым блюдом ваших детей и быстро заработает себе место на праздничном обеденном столе.Пока ньокки (райские подушки из макарон и картофеля) готовятся на плите, просто натрите сыры чеддер, фонтина и пармезан и взбейте густой сливочный соус.
Брюссельская капуста с коричневым сахаром и беконом
Придайте брюссельской капусте праздничный вид с помощью этого сладкого и соленого рецепта! Эта ароматная брюссельская капуста, состоящая всего из пяти ингредиентов, может быть приготовлена быстро и понравится даже самому привередливому вкусу. Заставить детей есть овощи (а не просто сладости) в этот праздничный сезон еще никогда не было так просто!
Эти шесть великолепных праздничных блюд подарят вам что-то праздничное, что можно приготовить утром, днем и ночью.Какие праздничные блюда вы любите готовить? Делитесь ими с нами в комментариях!
Векторные изображения Праздничное блюдо праздничное блюдо, Стоковые векторные изображения Праздничное блюдо | Depositphotos®Управление праздничным столомСчастливая семья, едящая вместеНатюрморт с букетом цветов, птиц, чашек и пирожных, Жареная индейка на День благодарения, Жареная праздничная индейкаСчастливая семья, сидящая за рождественским столом. с мясной ножкой.Векторная иллюстрация плоский мультфильм жареная индейка на тарелкеРамадан ифтар едаГрафический образец дня благодаренияКурица в кастрюле соусаДень благодарения индейкаПраздничные блюда голландской и датской кухонь, основные блюда и закуски индийской кухниДень рождения Торт и напитки, сладости и десерт, чайник и чашки на столеБесшовный узор рождественской едыБлюда и закуски индийской кухниЖареный цыпленок на тарелке. Векторная еда, изолированные на беломВинтажная коллекция сладких угощенийПраздничный обеденный столНатюрморт с букетом цветов и кошекЕда арабской кухни с праздничным ужином ужин.тарелка в красной рождественской шляпеУстановка украшения рождественского столаУстановка стола для рождественского ужинаТрадиционная кералитская кухня и еда еда тхали Кералы, ИндияПраздничный обеденный столРождественское меню меловых досок Векторная иллюстрация рисованной с праздничным меню Свинья на тарелке, держащая поднос с жареным мясом, горячие приготовленные блюда, рождественский ужин значок для дизайна праздничного менюИндейка на День БлагодаренияЖареная индейка День Благодарения и традиционные блюдаБлагодаря аппетитной жареной индейке. Векторные иллюстрацииБританская кухня завтрак, баннер рождественского ужинаТрадиционная рождественская еда зеленый узорБлагодарение Турции векторНациональная индийская и малайзийская кухняТрадиционная гуджаратская кухня и еда еда тхали Гуджарата ИндияРождественская еда панеттоне с глазурью и ягодами, векторная иллюстрацияНабор рождественских и зимних праздничных открыток. Рождественский венок, церковь и надписи.Векторные иллюстрацииРождественский десерт с глазурью и ягодами, векторная иллюстрация Дневной образецГрафический образец Дня БлагодаренияБлюда еврейской кухни на праздничный ужин баннерыКлассическая коллекция кубковКлассическая коллекция кубковБлюда еврейской кухни для праздничных баннеров на ужинКоллекция красочных стаканов.Коллекция красочных стаканов, рождественская индейка в красной шапочке Санта-Клауса. Фитнес-питание для New YMan на яблочном пироге — векторный персонаж из мультфильма Бизнес Жареный поросенок. Жареный поросенок с овощами на блюде. Графическая шляпа ко Дню благодарения
56 Традиционные блюда для подачи во время Рамадана
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Исследовать
Все рецепты
Все рецепты
Поиск
Меню профиля
Присоединяйся сейчас
Вниз треугольник
Предыдущий
Присоединяйся сейчас
Счет
Создать Профиль
Информационные бюллетени
Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
Список покупок
Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет
Вниз треугольник
Предыдущий
Ваш счет
Счет
Твой профиль
Настройки электронной почты
Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Выйти
Подробнее
Список покупок
Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться
Получить журнал Allrecipes
Штырь
FB
Закрыть
Узнать обо всех рецептах
Все рецепты
Все рецепты
Поиск
Найти рецепт
Предыдущий
Найти рецепт
Рецепт или ключевое слово
Ключевое слово
Включите эти ингредиенты
Найдите ингредиенты для включения
Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Не включайте эти ингредиенты
Найдите ингредиенты, которые нужно исключить
Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.
Поиск
Исследовать
Предыдущий
Исследуйте
15 рецептов быстрого приготовления, которые помогут вам в полной мере30
Читать дальше Далее
20 идей понедельника без мяса, которые понравятся всем
Читать дальше Далее
17 смешанных супов, которые можно приготовить сегодня вечером
Читать дальше Далее
Рецепты завтраков и бранчей
Предыдущий
Рецепты завтраков и бранчей
Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей
12 способов сделать легкий овес на ночь
Рецепты буррито на завтрак
Рецепты запеканки на завтрак
Рецепты блинов
Рецепты Яиц
Рецепты французских тостов
Рецепты фриттаты
Рецепты Гранолы
Рецепты омлета
Рецепты овсяных хлопьев на ночь
Рецепты блинов
Рецепты Киша
Рецепты Вафель
Рецепты обедов
Предыдущий
Рецепты обедов
Посмотреть все Рецепты Обедов
Наши лучшие идеи для здорового обеда
Рецепты здорового обеда
Рецепты сэндвичей
Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап
Идеи и рецепты школьных обедов
Рецепты ужинов
Предыдущий
Рецепты ужинов
Посмотреть все Рецепты Ужинов
14 сытных и комфортных запеканок с зимним сквошем
Ужин Fix
Куриные Рецепты
Рецепты Куриной Грудки
Рецепты Куриного Бедра
Рецепты из говядины
Рецепты из говяжьего фарша
Рецепты пасты и лапши
Рецепты из свинины
Рецепты из свиной вырезки
Рецепты Индейки
Рецепты фарша из индейки
Рецепты морепродуктов
Рецепты лосося
Рецепты креветок
Рецепты закусок и закусок
Предыдущий
Рецепты закусок и закусок
Посмотреть все рецепты закусок и закусок
Наши 25 лучших горячих и сырных соусов получили серьезную игру
Рецепты запеченного бри
Брускетта Рецепты
Рецепты Куриных Крылышек
Рецепты Крабового Торта
Рецепты с начинкой из яиц
Рецепты фруктовых соусов
Рецепты гуакамоле
Рецепты хумуса
Рецепты Халапеньо Поппер
Закуски с фрикадельками
Рецепты Начо
Рецепты Сальсы
Рецепты с начинкой из грибов
Рецепты хлеба
Предыдущий
Рецепты хлеба
Посмотреть все рецепты хлеба
25 любимых рецептов хлеба с бабушкиной кухни
Рецепты Бананового Хлеба
Рецепты печенья
Рецепты для хлебопечки
Рецепты Кукурузного Хлеба
Рецепты пончиков
Рецепты маффинов
Рецепты тыквенного хлеба
Рецепты Быстрого Хлеба
Рецепты хлеба на закваске
Рецепты дрожжевого хлеба
Рецепты Хлеба из Кабачков
Рецепты Десертов
Предыдущий
Рецепты десертов
Посмотреть все рецепты десертов
10 пирожных с банановой булочкой, которые можно приготовить из лишних бананов
День матери в России был установлен указом президента РФ Бориса Ельцина от 30 января 1998 года. Он ежегодно отмечается в последнее воскресенье ноября. В 2018 году День матери приходится на 25 ноября.
Этот праздник наполнен особой теплотой, искренностью и глубокой благодарностью в адрес матерей, бабушек, жён, всех женщин, воспитывающих детей.
Инициатива учреждения Дня матери принадлежит Комитету Государственной Думы по делам женщин, семьи и молодёжи. Цель праздника — поддержать традиции бережного отношения к женщине, закрепить семейные устои.
Истоки праздника уходят далеко в прошлое: в Древней Греции существовал праздник в честь богини плодородия Персефоны. Обряды в честь Кибелы, или Реи, великой матери богов, устраивали в середине марта во всей Малой Азии.
В XVII веке в Англии начали отмечать «Материнское воскресенье» (Mothering Sunday), а в начале XX века праздник появился в Америке.
В 1914 году президент США Вудро Вильмон подписал указ о том, что второе воскресенье мая — национальный праздник всех матерей Соединенных Штатов. После этот день объявили праздником 23 страны.
В большинстве европейских стран, США, Канаде, Китае, Японии День матери отмечается во второе воскресенье мая, в Белоруссии — 14 октября, в Греции — 9 мая.
Повышение значимости роли матери — важная государственная задача. Во времена СССР многодетных мам награждали медалью «Медаль материнства» (за воспитание 5-6 детей), орденом «Материнская слава» (за воспитание 7-9 детей) и орденом «Мать-героиня» (за воспитание 10 и более детей).
В современной России родители, воспитывающие или воспитавшие четырех и более детей, награждаются медалью ордена «Родительская слава»; родители, которые воспитывают или воспитали семерых и более детей, награждаются орденом «Родительская слава».
Более чем в 60 субъектах России для матерей учреждены дипломы, медали, почётные знаки, звания и премии за достойное воспитание детей и особый вклад в реализацию региональной семейной политики.
В частности, в столице почётным знаком «Родительская слава Москвы» награждаются родители (усыновители), проживающие в городе не менее 10 лет, которые воспитывают пять и более детей.
Во всех регионах страны в конце ноября традиционно проходят культурно-массовые мероприятия, встречи с многодетными матерями и праздничные концерты, приуроченные ко Дню матери.
В образовательных учреждениях этот праздник и посвящённые ему торжества проводят заранее, как правило, в пятницу накануне праздника.
В течение последних нескольких лет проходит социальная акция «Мама, я тебя люблю!». В предпраздничную неделю россиянам раздают промооткрытки, которые можно отправить почтой или просто подарить маме. Символом акции стала незабудка.
Методическая разработка на тему «История Дня Матери»
Муниципальное вечернее (сменное) общеобразовательное учреждение Вечерняя (сменная) общеобразовательная школа
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА
Внеклассного мероприятия
ТЕМА: История праздника «День Матери»
.
Составила: Глазкова О.А.
Библиотекарь
Цель:
1. Расширить знания учащихся об истории праздника Дня матери;
2. Формировать у ребят уважительное отношение к своей семье, любви к матери и уважения к ее труду.
Задачи:
1.Воспитательная:
Воспитать у учащихся уважительного отношения к женщине и, в первую очередь, к матери.
2. Образовательная:
3. Развивающая:
Ход урока:
Слайд 2
История праздника
История праздника весьма интересна. Во многих странах мира отмечают День матери, правда, в разное время.
Слайд 3
Обратите Ваше, внимание на слайде изображена Кибеле — мать богов. День матери берет свое начало еще со времен процветания Древнего Рима, когда римляне три мартовских дня посвящали восточной Кибеле — матери богов. Почитание матерей много веков назад существовало еще в Древней Греции. Жители этой сказочной страны поклонялись в один из весенних дней Гее — матери всех богов. По некоторым источникам традиция празднования Дня матери берет начало еще в женских мистериях языческого Рима, предназначенных для почитания Великой матери — богини, матери всех богов.
Слайд 4-6
На слайдах показана история празднования Дня Матери в разных странах.
Известно, что в Англии XV века отмечалось так называемое » материнское воскресенье» — четвертое воскресенье Великого поста, посвященное чествованию матерей по всей стране. Постепенно этот праздник приобрел другое значение — чествовать стали не матерей, а «Матерь Церковь», так что праздник стал отчасти церковным. А в далеком 17 веке было принято отмечать Мамино воскресение, провозглашенное королем Генрихом III. В каждое второе воскресенье Великого поста упорхнувшие из семейного гнезда дети, работающие в богатых домах, должны были навещать родителей с подарками и гостинцами, купленными на заработанные самостоятельно деньги. В честь материнского праздника работодатели предоставляли всем желающим законный выходной день. В США День матери отмечается с 1907 года во второе воскресенье мая, в этот же день его празднуют Мальта, Дания, Финляндия, Германия, Италия, Турция, Австралия, Япония, Бельгия, Украина, Эстония. В Америке существует своя история появления трогательного праздника. Его основательницей считается Джулия Уорд Хоу, опубликовавшая в 1870 году Прокламацию Дня матери. К сожалению, всеобщей поддержки ее инициатива не получила. Скорее всего, причина этого была в том, что Джулия позиционировала роль матери только в качестве борца за мир. В 1907 году Анна Джервис в штате Западная Вирджиния выступила с заявлением о введении соответствующего праздника чествования матерей, в память о своей матери преждевременно ушедшей из жизни. Анна написала не одно письмо в государственные учреждения и добилась своего, в 1910 году Вирджиния стала первым штатом, в котором отметили День Матери.
Слайд 7
На слайде вы видите дату, она символизирует начало празднования Дня матери в России.
Слайд 8
На слайде история Дня Матери в России.
Среди многочисленных праздников, отмечаемых в нашей стране, День матери занимает особое место. Это праздник, к которому никто не может остаться равнодушным. Инициатива создания праздника в Российской Федерации исходила от Комитета Государственной Думы по делам женщин, семьи и молодежи. С полезным предложением учредить День матери выступила председатель Комитета — Алевтина Викторовна Апарина. День Матери в России является довольно молодым праздником, официально он был утвержден в 1998 году Борисом Ельциным. Интересным является тот факт, что точной даты для него нет, День Мамы празднуют в последнее воскресенье ноября, таким образом, это каждый год новое число.
Слайд 9
Обратите ваше внимание перед вами на экране написано слово мама на разных языках. Звучат они по-разному, но вы, наверное, почувствовали, что в каждом из них слышится, теплота, доброта, нежность.
Слайд 10
Много стихов посвящено Матерям, одно из них вы видите на экране.
Викторина №1
1. Какая страна первая в мире признала День матери в качестве официального праздника?
а) Греция б) Россия в) США
2. В каком месяце в России празднуется День матери?
а) в январе б) в ноябре в) в мае
3. В каком году в России учрежден праздник «День матери»?
а) 1985 б) 1998 в) 2011
4. «Мамы разные нужны, мамы разные важны». Кто автор этих строк?
а) Агния Барто б) Сергей Михалков в) Самуил Маршак
5. Где пела мама дяди Федора (по сказке Э. Успенского «Зима в Простоквашино»)? а) По радио б) По телевизору в) На кухне 6. Как называется памятник матери, возвышающийся на Мамаевом кургане, который в списке Гиннесса на седьмом месте по высоте?
Все мы очень сильно любим своих мам, бабушек. Стараемся почаще их радовать, поменьше огорчать, помогать им по дому, заботиться об их здоровье, беречь их от трудностей, и всегда быть рядом в трудную минуту.
как отмечают в России, история и традиции праздника
В России 24 ноября отмечают День матери. Невзирая на то, что в нынешним году страна на официальном уровне будет праздновать 22 раз День матери, но не все знают о существовании такого праздника. Десять лет это был неофициальный праздник, отмечать который положили начало еще во времена СССР.
Идея возникновения торжества
Этот праздник празднуют фактически во всем мире, хотя официально он установлен лишь в 30 державах. Это один из особенно признанных праздников. Основная часть стран отмечают дату в мае, второе воскресенье месяца. А в России этот радостный день приняли решение установить на последнее воскресенье осени. Дату отмечают не в числе, потому торжество выпадет всякий раз на выходной день.
В 1988 году впервые его отметили негласно в Баку. Идея была отличная, но к несчастью известные происшествия в стране препятствовали устанавливать какие-либо увеселения. Но все таки он утвердился и остался в памяти, а спустя 10 лет его основоположник Эльмира Джавадовна Гусейнова, уже живет в России и выдвинула идею, и парламентарии приняли решение праздник сделать национальным.
Когда же отмечают торжество в России
В нынешним году празднество страна будет отмечать 24 ноября. Выходной день не полагается, но вместе с тем в школах и детсадах ведутся подготовки хорошо провести день. Относительно знакомых нам праздников данный лишь набирает признание и до сих пор о нем мало кто слышал.
С большим желанием эту дату ожидают дети. В учебных заведениях идут приготовления к утренникам и концертам. Репетируют новые номера выступлений, готовят накануне подарки. При содействии местных администраций будут проходить действия, которые посвящаются этому дню. Также, для особых категорий женщин–многодетные матери, матери-одиночки, матери-героини утверждают премии.
Традиции празднования
Ввиду того, что праздник приобрел известность и популярность в России не так давно, поэтому особенных традиций еще нет. Плюшевый медвежонок с цветком в лапке является символ торжества. Такую игрушку, как презент можно приобрести в любом торговом центре страны, также изображение медвежонка с незабудкой чеканят и на почтовых открыточках.
По традиции, этот день желательно посвятить матерям и по возможности провести с ними время. Так как матери соединяют разные поколения, то последнее ноябрьское воскресенье хорошо провести с семьей.
В этот праздник особенно повышается реализация цветов, подарков на память, но главным подарком остается внимание. Даже без каких либо вложений, можно обрадовать маму: провести с ней время, подарить внимание и сказать нежные слова.
Во многих городах страны планируются выступления и торжественные концерты, которые посвящаются Дню матери. Подготовленные вознаграждения и призы для особенных категорий матерей больше в шестидесяти регионах будут вручены в ноябрьское воскресенье.
Праздник Международный день матери
Международный день матери в нынешним году пришелся на 12 мая, во второе воскресенье месяца. Это торжество не отменяли, но в России больше полюбился и набирает популярности Всероссийский день матери, потому как в мае и так много праздников.
И люди понимают, что и этот и другой праздник непременно надо праздновать и не вести дискуссий, какой именно важнее, а матери получат еще больше поздравлений, благодарности, признания и любви.
Не выпустили из виду парламентарии и вопрос об отцах. Было высунуто предложение прописать праздновать этот день третьего воскресенья в июне. Этот день выбрали неспроста, уже больше тридцати стран отмечают Международный день отца. Но пока проект не получил нужной поддержки у депутатов.
история возникновения и когда отмечать праздник в 2019 году
Семья — это не только ценность, но и социальная структура общества. Важными в её формировании и существовании являются матери. Они играют творческую роль, устанавливая жизненные ориентиры для детей, что укрепляет престиж семьи и ведёт к полному развитию государства. Именно женщины воспитывают, учат детей, и им посвящается праздник в 2019 14 октября — это день матери в Беларуси.
Мама гарантирует детство
В идеале родительница — человек, с которым ребёнку максимально комфортно и спокойно. С ней малыш может расслабиться и чувствовать себя хорошо. Дитя под защитой мамы — это надёжно. Она помогает узнать много нового в безопасной обстановке в течение первых лет жизни. Когда можно малышу быть самим собой, совершать ошибки, пребывать в смешном и беззаботном состоянии. Она всегда придёт на помощь в сложной ситуации. Если ребёнок проникнут этой безопасностью, ему легче строить отношения с миром. Он может спокойно общаться с другими людьми, не боясь насмешек или ошибок. И мамина учебная работа очень ценная.
Одним из способов обезопасить малыша является защита матерью его права быть ребёнком. Если дитя под опекой родительницы, у него есть возможность спать спокойно и познавать мир с интересом. Именно мама развивает и настраивает будущую жизнь, привычки и ценности своих детей. Каждый маленький человек видит её чаще, проводит с ней больше времени.
Отношения между матерью и ребёнком очень тесные. С древних лет люди всегда интуитивно чувствовали эту связь. Значение материнской заботы для любого малыша неоспоримо. Днем матери считается праздник, когда принято показывать всем родительницам, как их ценят дети. Выражать свою благодарность матерям нужно как можно чаще.
Причины:
Если бы не мамы, никого сейчас не было. Нужно поблагодарить за то, что каждый человек родился и может жить.
Матери являются эмоциональной основой семьи. Они создают атмосферу, в которой у каждого есть возможность выразить свои чувства и делают всё, чтобы спасти детей от страданий.
Мамы обладают магическими способностями: их прикосновения и поцелуи могут залечивать раны.
Родительницы действительно много работают и жертвуют всем, чтобы сделать жизнь ребёнка лучше.
Пока дети мечтают покорить самую высокую вершину мира, мамы готовят еду, стирают, убирают и всячески заботятся о семье.
Глаза и уши матери всё видят и слышат. Они помнят хорошее и плохие вещи, которые произошли, но прощают.
Мамы научили жить. Это их работа, но без неё было бы крайне сложно существовать в современном мире.
Улыбка родительницы, подаренная ребёнку, может сделать жизнь намного лучше.
Есть день, когда имеется официальная причина выразить свою любовь и благодарность матери.
История праздника
Этому торжеству более 100 лет. Но происхождение Дня матери, вероятно, следует искать после весенних празднеств, которые жители Древней Греции имели в честь Реи, родительницы великого бога Зевса. С 1600 года в Великобритании появилась привычка отмечать воскресные дни мамы. В дату, которая наступала в четвёртое воскресенье поста, женщин чествовали. И в эту дату нельзя работать, нужно только отдыхать.
История дня выглядит следующим образом:
В 1907 году молодая американка Анна Джарвис выступила с инициативой почтить память своей матери, что рано умерла. Она писала сообщения муниципальным учреждениям, законодательным органам, видным чиновникам с предложением посвящать мамам один день в году.
Её усилия увенчались триумфом — в 1910 Вирджиния впервые приняла этот официальный праздник.
В 1912 был создан Международный День Матери, чтобы распространить намеренное празднование события, поскольку для каждого человека оно важное.
С 1914 года торжество получило официальный статус в США.
Естественно, такой день — один из самых важных празднеств, потому что любой человек несёт в своей душе единственный и оригинальный образ матери, которая всегда будет понимать, прощать, сожалеть и никогда не обращать внимания на многие ошибки.
Блаженство и красоту материнства во все эпохи хвалили лучшие художники и поэты. И неслучайно, что уровень культуры и благосостояния общества можно определить по тому, как относятся к женщине, которая на самом деле воспитывает ребёнка в государстве. Счастливые дети растут в дружной семье и под присмотром успешной мамы.
В этот день малыши поздравляют своих любимых с праздником и благодарны ей за неутомимую заботу, настойчивость, преданность и верность. Каждый мужчина чтит не только свою мать, но и жену, которая подарила ему радость отцовства. Во многих странах в честь этого веселья принято устраивать гала-вечера, выставки, спектакли. В этот день женщинам дарят цветы, небольшие подарки, милые мелочи, сюрпризы и горячие поцелуи. Но ключевым подношением является забота. И, конечно же, этот праздник не получится без ужина с семьёй.
Связь с религиозным событием
День матери в Белоруссии празднуется 14 октября. В эту дату принято поздравлять мам и беременных женщин. Почитание родительниц имеет долгую историю и почти во всех культурах с древних времён поклонялись женщинам. Однако на муниципальном уровне во многих государствах праздник отмечается в разное время года.
Есть 2 понятия об истории такого действия. Согласно первому, это дань памяти матерям, у которых есть нежные и запоминающиеся чувства, воспоминания о детях, а также тем, кто преподал первые уроки добра, морали, духовности, терпимости и милосердия малышам.
Согласно второму мнению, история Дня Матери сопровождается православным празднованием Покрова Пресвятой Богородицы. По преданию, во время богослужения Дева Мария открылась для людей, прикрывая верующих белоснежной вуалью, пытаясь защитить их. Именно поэтому было решено, что сама дата подходит событию.
С другой стороны, история торжества связана с почтением к представительницам слабого пола, ставшим мамами — эта направленность отслеживается среди абсолютно всех славян. Люди полны тёплых чувств к такой нужной фигуре в жизни любого человека.
Не обращая внимание на разнообразие взглядов, событие считается данью уважения всем матерям за их усердную работу, консолидацию материнства в государстве, воспитание чувства ответственности у молодого поколения. День матери в РБ отмечается ежегодно и только в этой стране он приурочен к религиозному празднику.
Особенности празднования
Поздравляют с Днём Матери всех женщин, что знают радость материнства или только готовятся родить. Школы проводят классные часы. Торжественные празднования бывают в течение недели.
Безусловно, в этот день создают различные презентации, встречи, посвящённые проблеме действия, случаются дискуссии и издаются поздравительные печатные издания, плакаты, открытки. В школах учащиеся могут информироваться о значении мамы в жизни каждого, удаётся выделить историю и значимость торжества. И все те, у кого есть мать, просто поздравляют собственных родительниц.
Государственная политика страны в отношении матерей однозначна. В республике делается всё, чтобы женщины могли реализовать свою миссию — воспитывать здоровых и счастливых детей. Роль торжества чрезвычайно важна в идеологии страны. Праздник является своеобразным способом укрепления традиционных семейных, моральных ценностей, установления искренней, открытой, сердечной связи между детьми и матерями.
Духовное возрождение общества, формирование нравственности, укрепление гражданских институтов — всё это необходимо для успешного и полноценного развития и единства государства, и это становится невозможным без правильных жизненных ориентиров в семьях, без любящих родителей — а именно матерей.
ДЕНЬ МАТЕРИ В РОССИИ | Школа русского языка
Вернуться в архив
ДЕНЬ МАТЕРИ В РОССИИ
В России День матери отмечают совсем недавно, он был учрежден президентом Российской Федерации Борисом Ельциным в 1998 году и с тех пор отмечается ежегодно в ноябре.
В отличие от других стран, где День матери отмечают во второе воскресенье мая, в России он проходит в последнее воскресенье ноября, поэтому в этом году он будет 24 ноября.
Как насчет того, как женщины воспринимаются в этой стране? Прежде всего, важно понять роль женщины здесь. Что особенно поразило меня с самого первого приезда в Россию, так это большое количество цветочных магазинов, которые можно найти по пути. Они буквально везде. И большинство из них открыты 24/7.
И это еще не все: вы также можете встретить старушек, стоящих на улице и продавать цветы.
Это то, что говорит нам, насколько важно в их культуре покупать цветы для женщин; и те, кто получают цветы, не обязательно будут их мужем или парнем, но они могут быть просто коллегой или другом.Это одно из того, что я больше всего ценю в этой стране. Очень вероятно, что у станции метро мужчина ждет свою женщину с букетом цветов в руках. А женщин с цветами можно увидеть везде, в том числе и в самом необычном: в метро, аэропорту, ресторане, баре и на работе. Какая у них красивая привычка! Они признают важность женской роли, поэтому женщин так уважают. А как отмечают День матери? Он не популярен как Международный женский день, но с годами становится все более важным и популярным. В этот день в России, как и в других странах мира, поздравляют матерей, и люди обычно благодарят их подарками, которые, как мы уже знаем, в большинстве своем, несомненно, являются цветами.
В русской культуре много стихотворений по случаю Дня матери, вот лишь несколько:
Как в России отмечают День матери
С Днем матери!
Давайте отметим этот день с любовью и нежностью к нашей маме!
Что вы обычно делаете в День матери? Планируете чем-нибудь удивить маму? Есть ли в вашей стране какие-либо празднования Дня матери?
Моменты празднования Дня матери следует использовать как можно лучше, чтобы выразить нашу благодарность за любовь, которую дала нам мать.Тогда как россияне отмечают День матери в России? Есть ли разница с празднованием Дня матери в других странах?
Празднование Дня матери в России, наверное, не сильно отличается в других странах. Просто празднование Дня матери в России совпадает с празднованием Международного женского дня в России, потому что он отмечался в тот же день, 8 марта. Из-за празднования Дня матери и Международного женского дня 8 марта является национальным праздником в России. Россия.
В России празднование Международного женского дня более популярно, чем празднование Дня матери. Люди предпочитают отмечать «8 марта», поздравляя всех женщин. Хотя есть люди, которые до сих пор передают мамам особый привет.
Есть несколько торжеств, которые можно провести, отмечая День матери в России. Какие бывают типы празднования Дня матери? В этой статье я расскажу о том, как в России отмечают День матери.
ВРЕМЯ С СЕМЬЕЙ
Самый распространенный и популярный способ отметить День матери — провести время с семьей. Проводить время с семьей можно дома или пойти в какое-нибудь место. В России есть несколько мест, которые можно посетить с семьей во время отпуска. Собираясь вместе с семьей, семейные отношения станут ближе друг к другу. Люди и их семьи весело проведут день.
Если вы проводите время дома, многое можно сделать.Вы можете помочь в уборке дома, вместе готовить, просто болтать с членами семьи о многих вещах или вместе смотреть фильм. Мероприятия — это весело. Я прав?
МАЛЕНЬКАЯ ВЕЧЕРИНКА С СЕМЬЕЙ
Еще одна вещь, которую можно сделать, находясь в кругу семьи, — это провести небольшой семейный праздник. Небольшая вечеринка, где много еды, закусок и напитков. Вы также можете устроить барбекю-вечеринку. Пусть ваша мать отдыхает, пока вы и другие члены семьи готовите еду, чтобы поделиться с другими.Помните, мы ведь отмечаем День матери?
: Нравы, обычаи и традиции :: Культура и искусство :: Россия-Инфоцентр
Что у нас ассоциируется с нашим любимым праздником — Международным женским днем? Конечно, весна, женщины и цветы. Но этот праздник имеет свои исторические корни, и если мы посмотрим в прошлое, то увидим, что изначально он имел политическую окраску и возник как день борьбы женщин за свои права.Давайте посмотрим на предысторию праздника и проследим основные вехи на пути его возникновения в нашей стране.
8 марта впервые в России отпраздновали в Санкт-Петербурге в 1913 году под лозунгом борьбы за экономическое и политическое равенство женщин. В этот день в городе прошли политические чтения, в которых приняли участие около полутора тысяч женщин. В начале Первой мировой войны (1914 — 1918) 8 марта не отмечалось как Международный женский день, были только стихийные митинги против плохих жилищных условий и дороговизны продуктов.До 1917 года Российская империя сумела пережить Международный женский день без особых потрясений, тогда как 23 февраля (8 марта) 1917 года события прошли серьезно. В этот день тысячи работниц Петрограда вышли на улицы в знак протеста против войны и нехватки продовольствия. Митинги и демонстрации переросли в забастовки, забастовки — в столкновения с казаками и полицией, а затем в уличные бои и беспорядки. Митинги и протесты женщин, возмущенных своим скромным положением, 27 февраля 1917 года обернулись вооруженным восстанием, Февральской революцией, крахом монархии и государства.Международный женский день 8 марта стал национальным праздником с первых лет Советской власти, причем Советский Союз долгое время был единственной страной, официально его признавшей. В годы Великой Отечественной войны советские женщины отметили Международный женский день под лозунгом дальнейшего укрепления военной мощи Советского Союза и мобилизации всех сил и резервов страны на помощь линии фронта.
В 1965 году 8 марта стало в нашей стране государственным праздником.Были и праздничные ритуальные обряды: чиновники ежегодно отчитывались перед общественностью о результатах государственной политики в отношении женщин. После распада Советского Союза праздник 8 марта остался в списке государственных праздников Российской Федерации.
Некоторые бывшие советские республики продолжают отмечать 8 марта, а некоторые быстро избавились от «советского наследия». В Азербайджане, Грузии, Казахстане, Кыргызстане, Молдове, Таджикистане, Туркменистане, Украине, Беларуси до сих пор отмечается 8 марта как Международный женский день, в Узбекистане — День матери.Армянский народ наряду с празднованием 8 марта отмечает также 7 апреля — День материнства и красоты.
В наши дни Международный женский день постепенно перестал быть днем политических акций; собрания и торжественные собрания сменились посиделками и праздниками дома и на работе. Изменения в окраске праздника явно к лучшему: не права женщин, а сами женщины теперь в центре праздника.
Где бы вы ни находились, вы можете отправить особое сообщение своим близким, родным и близким или коллегам по бизнесу в России.Наши партнеры предоставляют вам удивительно широкий выбор композиций из любых цветов. Вы обязательно найдете цветочный подарок, который отправит правильное сообщение и при этом будет соответствовать вашему бюджету. Закажите цветы в Россию по телефону или онлайн, и они будут доставлены в течение нескольких часов после покупки.
Юридическая консультация по российскому законодательству
Автор: Анна Дорожкина
Государственные праздники в России | Банк России
1, 2, 3, 4, 5, 6 и 8 января — новогодние праздники;
7 января — Рождество Христово;
23 февраля — День защитника Отечества;
8 марта — Международный женский день;
1 мая — Праздник весны и труда;
3 мая — выходной;
9 мая — День Победы;
10 мая — выходной;
12 июня — День России;
14 июня — Праздник;
4 ноября — День народного единства.
Следующие дни являются дополнительными праздничными днями в России на 2021 год:
22 февраля — понедельник;
5 ноября — пятница;
31 декабря — пятница.
Следующие дни являются дополнительными рабочими днями в России на 2021 год:
20 февраля — суббота.
Информация об операциях Банка России на внутреннем финансовом рынке и графике работы расчетной системы Банка России в праздничные дни в 2021 году оглашается дополнительно.
1, 2, 3, 4, 5, 6 и 8 января — новогодние праздники;
7 января — Рождество Христово;
23 февраля — День защитника Отечества;
24 февраля — Праздник;
8 марта — Международный женский день;
9 марта — Праздник;
1 мая — Праздник весны и труда;
9 мая — День Победы;
11 мая — выходной;
12 июня — День России;
4 ноября — День народного единства.
Следующие дни являются дополнительными праздничными днями в России на 2020 год:
4 мая — понедельник;
5 мая — вторник.
Информация об операциях Банка России на внутреннем финансовом рынке и графике работы расчетной системы Банка России в праздничные дни в 2020 году оглашается дополнительно.
1, 2, 3, 4, 5, 6 и 8 января — новогодние праздники;
7 января — Рождество Христово;
23 февраля — День защитника Отечества;
8 марта — Международный женский день;
1 мая — Праздник весны и труда;
9 мая — День Победы;
12 июня — День России;
4 ноября — День народного единства.
Следующие дни являются дополнительными праздничными днями в России на 2019 год:
2 мая — четверг;
3 мая — пятница;
10 мая — пятница.
Информация об операциях Банка России на внутреннем финансовом рынке и графике работы расчетной системы Банка России в праздничные дни 2019 года оглашается дополнительно.
1, 2, 3, 4, 5, 6 и 8 января — новогодние каникулы
7 января — Рождество
23 февраля — День защитника Отечества
8 марта — Международный женский день
9 марта — выходной
30 апреля — выходной
1 мая — День весны и труда
2 мая — выходной
9 мая — День Победы
11 июня — выходной
12 июня — День России
4 ноября — День народного единства
5 ноября — выходной
31 декабря — выходной
Следующие дни являются рабочими днями в России в 2018 году:
28 апреля — суббота
9 июня — суббота
29 декабря — суббота
Информация об операциях Банка России на внутреннем финансовом рынке и графике работы расчетной системы Банка России в праздничные дни в 2018 году оглашается дополнительно.
Была ли эта страница полезной?
Да Нет
Последнее обновление: 11.05.2020
Праздники и торжества в России в 2020 году (и важные дни)
В этой статье я рассмотрю праздники и основные торжества, которые проходят в России ежегодно. В то время как религиозные праздники связаны с Православной церковью, многие нерелигиозные праздники отмечают победы или военные события.Есть также дни, посвященные женщинам, работе, космонавтике и т. Д.
Если вы едете в Россию, важно знать праздники и основные праздники, которые проходят, чтобы знать, если вы собираетесь совпадать с любым из них во время вашего путешествия. Вы также можете узнать о праздниках, чтобы запланировать посещение в эти конкретные дни.
Следует отметить, что православные рождественские и пасхальные праздники и празднования отличаются от католических.Они также выделяют множество праздников, посвященных победам или военным событиям, но также и тематические дни, посвященные женщинам, работе, космонавтике, знаниям и т.д.
Я расскажу о …
1. Национальные праздники в России
Праздники и длинные выходные утверждаются ежегодно постановлением премьер-министра России. Последний указ, утвержденный премьер-министром Дмитрием Медведевым в августе 2019 года, устанавливает праздничные дни на 2020 год.
Обычно, когда выходной приходится на вторник или четверг, также объявляется предшествующий понедельник или пятница этой недели. праздник в качестве компенсации за праздничные дни, приходящиеся на субботу или воскресенье.Кроме того, некоторые праздники, приходящиеся на субботу или воскресенье, иногда переносятся на понедельник.
Помимо этих национальных праздников, каждый город также отмечает свой праздник в ознаменование основания города. В Москва , например, празднуется первую или вторую субботу сентября (в 2020 году город отметит 873-летие), а в Санкт-Петербурге всегда отмечают 27 мая (в 2020 году город будет отмечать 317-летие). Есть вечеринки с множеством развлечений, множество мероприятий и фейерверков.
Праздники в 2020 году следующие:
Новогодние и рождественские праздники
Как и во всем мире, в России Новый год 1 января отмечают очень активно. После этой даты у россиян каникулы, ведь со 2 по 6 января это тоже каникулы, не только для школьников.
Новогодний праздник отмечается перед православным Рождеством, которое проходит 7 января каждого года. Таким образом, несмотря на то, что после Октябрьской революции (1917 г.) в России был принят григорианский календарь, распространенный на всю Европу, Русская Православная Церковь отказалась отказаться от юлианского календаря, который отложен на 13 дней по сравнению с григорианским и, как следствие, религиозными праздниками. сдвигаются те 13 дней.Таким образом, Православное Рождество отмечается 7 января каждого года (праздник в России), а в ночь на 6 января -е празднуется Сочельник.
По этой же причине многие россияне продолжают отмечать Новый год 14 января (и канун Нового года 13 января), но в эти дни в России уже не выходной. Многие католики также отмечают Рождество в России 25 декабря, хотя это рабочий день.
В период новогодних и рождественских праздников магазины и торговые центры работают.
Национальные праздники в 2020 году в период Нового года и Рождества следующие:
1 января 2020 года (среда). Новый год
2 января 2020 г. (четверг). Новогодний праздник
3 января 2020 года (пятница). Новогодний праздник
4 января 2020 года (суббота). Новогодний праздник
5 января 2020 года (воскресенье). Новогодний праздник
6 января 2020 года (понедельник). Новогодняя вечеринка (православный Сочельник отмечают в ночное время)
7 января 2020 года (вторник).Православное Рождество
23 февраля: День защитников Отечества
Эта дата отмечается с 1918 года, когда проходила Гражданская война в России, когда в Петрограде и Москве был произведен первый массовый набор в Красную Армию. . Первоначально он был известен как День Красной Армии. В 1949 году его переименовали в День Советской Армии и Военно-морского флота. После распада Советского Союза в 1991 году мероприятию было присвоено нынешнее название.
Праздник отмечается парадами и шествиями в честь ветеранов, а женщины также делают подарки своим мужьям (или партнерам), родителям и детям.В просторечии этот праздник также известен как мужской день.
В 2020 году праздничные дни:
23 февраля 2020 года (воскресенье). День защитников Отечества
24 февраля 2020 года (понедельник). Вечеринка в честь Дня народного единства, которая приходится на воскресенье, переносится на следующий понедельник.
8 марта: Международный женский день
Если мужской день в России отмечается 23 февраля, то женский день — 8 марта.Это день, когда мужчины демонстрируют свою любовь и привязанность к своим женщинам, матерям, дочерям, друзьям и т. Д. Подарками, особенно цветами.
После Октябрьской революции феминистка Александра Коллонтай добилась того, что 8 марта в Советском Союзе считается официальным праздником, хотя и рабочим днем. 8 мая 1965 года постановлением Верховного Совета Советского Союза Международный день трудящихся женщин был объявлен нерабочим. После официального утверждения Советским Союзом после революции 1917 года этот праздник стали отмечать во многих других странах.В Испании его впервые отметили в 1936 году (правда, это рабочий день).
8 марта 2020 г. (воскресенье). Международный женский день
9 марта 2020 г. (понедельник). Празднование Международного женского дня, которое приходится на воскресенье, переносится на следующий понедельник.
1 мая: День весны и труда
День труда в стране отмечали впервые еще в 1890 году, до образования Советского Союза.
Первоначально он назывался Международным днем солидарности рабочего класса.В 1997 году название было изменено на День весны и труда. Эта дата всегда была символом революции и вечной классовой борьбы. Проводятся демонстрации, которые исторически находились под сильным влиянием Коммунистической партии.
1 мая 2020 г. (пятница). День весны и труда
9 мая: День Победы
Победа Советского Союза и союзников над нацистской Германией отмечается 9 мая 1945 года, в конце Второй мировой войны, или Великой Отечественной войны, как это называлось в Советском Союзе.
Выходные в 2020 году:
9 мая 2020 года (суббота). День Победы
11 мая 2020 года (понедельник). Праздник Дня Победы, который выпадает на субботу, переносится на следующий понедельник.
12 июня: День России
Это Национальный день России, который впоследствии стал Днем независимости России, который проходил 12 июня 1990 года.
Это относительно новый праздник и главный В городах России проходят масштабные развлекательные мероприятия с уличными концертами, спортивными соревнованиями, выставками, а также множеством салютов.
12 июня 2020 г. (пятница). День России
4 ноября: День народного единства
В память о народном восстании, которое изгнало оккупационные силы Речи Посполитой в ноябре 1612 года, положившее конец времени восстаний Бурного периода. и вмешательство России в войну с Польшей.
С 1613 по 1917 год отмечался День освобождения Москвы от польских захватчиков. Идея возрождения этого празднования как Дня народного единства была предложена Межрелигиозным советом России в 2004 году.С новым названием праздник стал проводиться с 2005 года.
Многие россияне восприняли этот праздник как попытку подменить празднование 7 ноября, годовщины русской революции.
4 ноября 2020 г. (среда). День народного единства.
2. Непраздничные праздники в России
Как и во всех странах, в России много праздников, как религиозных, так и нерелигиозных, среди которых я бы выделил следующие:
Масленица
Масленица — русская традиция, которая отмечается в течение полной недели и заканчивается в воскресенье перед канун Великого поста.Есть много мероприятий, событий, музыки и игр. Он примерно совпадает с празднованием карнавала во всем мире. Изначально говорится, что это был языческий праздник, так как отмечали проводы зимы и приход весны, но сегодня он внесен в христианский календарь и называется «Масляная неделя» или «Блины (блины)». ) неделя », так как на этой неделе запрещено употребление мяса, а яйца и молочные продукты, такие как масло или сыр, разрешены
Во время Масленицы важно встретиться с семьей и друзьями, и это идеальное свидание для одинокие, чтобы расширить круг общения и найти партнера.Каждый день этой недели имеет традиционное название и свою символику, например, в конце вечеринки сжигается соломенная кукла, символизирующая зиму.
С 24 февраля по 1 марта 2020 г. (с понедельника по воскресенье). Масленица
12 апреля: День космонавтики
Любителям космонавтики следует сказать, что ежегодно 12 апреля отмечается праздник, учрежденный в ознаменование первого полета человека в космос, который состоялся 12 апреля 1961 года. Летчик-космонавт СССР Юрий Гагарин на борту космического корабля «Восток-1», который впервые совершил оборот вокруг Земли.
12 апреля 2020 г. (воскресенье). День космонавтики
Православная Пасха
В России Православная Пасха празднуется каждый год. Как и Рождество, православная Пасха подчиняется юлианскому календарю. Однако мы должны иметь в виду, что празднование Пасхи основано на первом полнолунии после весеннего равноденствия.
Следовательно, совпадение дат между обеими религиями происходит раз в 3 или 4 года. Остальные разделяют одну, четыре или пять недель.В 2017 году католическая и православная Пасха совпадают (как это было в 2014 году). Однако в России православная Пасха не имеет праздников. И Великий четверг, и Страстная пятница, или Пасхальный понедельник — рабочие дни, но русские верующие активно их отмечают.
В настоящее время существует инициатива, направленная на объединение Пасхи для всех религий в установленную дату.
19 апреля 2020 г. (воскресенье). Православная Пасха
8 июля: День святых Петра и Февронии
День святых Петра и Февронии, также известный как День семьи, любви и верности, был официально введен в России в 2008 году.Светлана Медведева, жена нынешнего премьер-министра Дмитрия Медведева, является одним из самых активных пропагандистов этого нового праздника. Его символ — белая ромашка.
Это было бы похоже на ортодоксальную версию Дня святого Валентина, который отмечается в День святого Валентина 14 февраля (а также отмечается в России). «Соревнование» между двумя празднованиями (День святого Валентина и святые Петр и святая Феврония) вызвало в стране много споров.
8 июля 2020 г. (среда).День святых Петра и Февронии
1 сентября: День знаний
1 сентября — день, когда ежегодно начинается учебный год в России (и во многих других бывших советских республиках). Он называется Днем знаний и знаменует собой конец лета и начало осени (которая в России наступает довольно скоро). Дети отмечают этот день хорошо одетыми и приходят в школу с букетом цветов.
1 сентября 2020 г. (вторник). День знаний
Я надеюсь, что эта статья помогла вам лучше спланировать свой визит в Россию.Вы были в России на каком-либо из этих праздников или торжеств? Ниже вы можете оставить свой комментарий.
История празднования Нового года в России — Общество и культура
ТАСС-ФАКТБокс. 2019 год начался. ТАСС-FACTBOX предлагает взглянуть на историю празднования Нового года в России.
Истоки праздника
С момента принятия христианства до 1700 года Россия использовала византийский календарь, который датируется временем сотворения мира, то есть 5508 годом до нашей эры.Русские сначала праздновали Новый год в марте, но в 15 веке праздник переместился на 1 сентября. По этому случаю на Соборной площади Московского Кремля обычно проходили торжественные церемонии, а также церковная служба, на которой присутствовали царь, патриарх, епископы и представители знати.
В декабре 1699 года царь Петр I издал два указа, в которых была введена новая система хронологии, которая отсчитывала годы от рождения Иисуса Христа, и предписывалось отмечать наступление нового года 1 января.Однако царь воздержался от введения григорианского календаря, на который перешли многие европейские страны, поэтому Россия продолжала использовать юлианский календарь, отмечая Новый год на 11 дней позже, чем другие европейцы. Со временем разрыв между двумя календарями увеличился, достигнув 13 дней в 20 веке.
Ель как символ
Петр I также велел украсить елями и сосновыми ветками московские магистрали и дворянские дома. Царь позаимствовал эту традицию у европейцев, живущих в немецком квартале Москвы (ныне район Лефортово).
Горожанам велели поздравить друг друга, разжечь костры на улицах, стрелять из винтовок и запускать петарды. На Красной площади прошел салют. Тогда празднование Нового года длилось семь дней.
В 1982 году первая ель была выставлена для всеобщего обозрения в развлекательном павильоне в Екатерингофском парке Санкт-Петербурга. Благородные праздники для детей устраивали дворяне, купцы и промышленники.
Изначально для украшения рождественских елок использовались сладости, фрукты, ленты и свечи, но позже появились особые украшения, обычно связанные с Рождеством.Люди начали украшать свои деревья колокольчиками, фигурками ангелов и пастухов. Со временем стеклянные елочные игрушки начали поступать из Германии, а в конце 19 века производство стеклянных шаров началось на фабрике недалеко от российского города Клин.
Последствия Октябрьской революции
В январе 1918 года Совет Народных Комиссаров Российской Советской Федеративной Социалистической Республики принял постановление о введении западноевропейского григорианского календаря.Русская православная церковь отклонила это изменение и продолжила придерживаться юлианского календаря. Поэтому русские православные христиане празднуют Рождество 7 января, что соответствует 25 декабря по юлианскому календарю. В то же время появился новый неофициальный праздник — Старый Новый год, который отмечают 14 января.
В первые годы существования Советского Союза традиция празднования Рождества и Нового года продолжалась. В Большом Кремлевском дворце прошли специальные новогодние праздники для детей государственных и партийных деятелей.Однако в середине 1920-х годов по всей стране развернулась кампания против религиозных предрассудков. В результате в 1929 году Рождество было запрещено.
Праздник возрожденный
28 декабря 1935 года в газете «Правда» была опубликована статья второго секретаря ЦК Коммунистической партии (б) Украины Павла Постышева «Давайте устроим детям прекрасный новогодний праздник!» Он предложил прекратить «неправомерное осуждение новогодней елки».
1 января 1936 года на первой полосе «Правды» появилась фотография Иосифа Сталина и его новогоднего поздравления.Параллельно с этим в Колонном зале Дома Союзов прошел новогодний праздник для детей и юношества. В вечеринке участвовал ключевой новогодний персонаж Дед Мороз (Дед Мороз), к которому годом позже присоединилась Снегурочка (или Снегурочка).
Начиная с 1954 года в Георгиевском зале Большого Кремлевского дворца проводились детские новогодние праздники.
В 1970-х годах советское руководство положило начало традиции обращения к жителям страны в канун Нового года. Генеральный секретарь Коммунистической партии Советского Союза Леонид Брежнев первым выступил с таким обращением, которое 31 декабря 1970 года транслировалось по национальному телевидению.
В советское время характер праздника изменился. Вифлеемская звезда была заменена пятиконечной красной звездой. Фигурки кремлевских башен, космонавтов, спутников, снопы пшеницы и т.п. теперь использовались вместо орехов, фруктов и фигурок рождественских персонажей.
Встреча Нового года в России
Настоящая елка впервые была установлена на Соборной площади в стенах Кремля в декабре 1996 года по инициативе тогдашнего президента России Бориса Ельцина.Главный праздник — Всероссийский Новый год, который еще называют «президентским», проходит в Большом Кремлевском дворце. Ежегодно на праздник приходят более 5000 детей из всех регионов России.
В канун Нового года Президент России обращается с приветствием к стране. После этого, ровно в полночь, телеканалы и радиостанции транслируют перезвон кремлевских часов Спасской башни, за которым следует государственный гимн.
Праздничный отпуск
Официальные даты новогодних праздников в России менялись многократно.1 января был объявлен нерабочим днем в 1948 году, а праздник Рождества Христова 7 января стал нерабочим днем в 1990 году. В 1992 году 2 января также было объявлено выходным днем.
С 2013 года официальные новогодние праздники длятся 1-8 января.