Категория: Праздни

Закуска из баклажанов на праздничный стол: Закуски из баклажанов — рецепты с фото на Повар.ру (234 рецепта закуски из баклажанов) / страница 2

Закуски из баклажанов — рецепты с фото на Повар.ру (234 рецепта закуски из баклажанов) / страница 2

Баклажаны по-еврейски 4.6

Не знаю, почему этот рецепт так называют, но получается очень вкусно, а это главное. Из выбранных ингредиентов готовится прекрасная баклажанная закуска, напоминающая по консистенции паштет. …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.09.2014

Баклажаны под соусом «Баже» 3.4

Очень интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. На самом деле, баклажаны для данного блюда можно жарить, варить, тушить, запекать, приготовить на гриле, а вот соус делает блюдо фантастическим. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2016

Закуска из баклажана с овощами 3.6

Хочу поделится одним из моих любимых рецептов закусок из баклажана с овощами. Для блюда я отбираю только молоденькие и свежие овощи, набор специй и рафинированное масло для жарки и маринования. …далее

Добавил: Chepel 04.03.2012

Запеченные баклажаны в духовке 3.4

Идеально пропеченные, с минимальным количеством растительного масла и максимально полезные баклажаны. Хотите и вы сделать такие? Записывайте рецепт, как приготовить запеченные баклажаны в духовке. …далее

Добавил: Антон Сорока 19.06.2018

Баклажаны с орехами и сыром 4.6

Перед вами очень популярная закуска из баклажанов, которая никогда не задерживается на столе. Почему-то их всегда мало, сколько бы вы их не приготовили. Отличное блюдо для праздничного стола! …далее

Добавил: Владимир Братиков 17.11.2015

Баклажаны острые на зиму без стерилизации 3.7

Почему-то в детстве моя бабушка не особо любила заготавливать баклажаны. Пожалуй, делала из них только икру. Но сейчас во времена доступности различных рецептов, я захотела попробовать новенькое. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.05.2017

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления 4.3

Пикантные баклажаны для любителей экзотики. С рецептом баклажанов по-корейски быстрого приготовления у вас получится прекрасная закуска на все случаи жизни! …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.08.2015

Баклажаны по-гречески на зиму 3.7

В сезон баклажанов настолько много вкусных овощей, что хочется приготовить несколько заготовок на зиму. Поэтому посмотрите, как приготовить баклажаны по-гречески на зиму — отличное полезное блюдо. …далее

Добавил: Ольга Матвей 20.09.2017

Рулетики из баклажанов 4.5

Рулетики из баклажанов по данному рецепту — изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья. …далее

Добавил: Montovini 12.08.2013

Баклажаны сациви с грецкими орехами 3.8

Баклажаны сациви — это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо — на природе. …далее

Добавил: Vaso 01.11.2012

Рецепт баклажанов с орехами 5.0

Пришло лето и принесло с собой массу свежих молоденьких овощей, из которых так и хочется приготовить что-нибудь необычное. Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить баклажаны с орехами. …далее

Добавил: Марина Немец 19.07.2017

Веер из баклажанов 4.1

Этот рецепт для любителей баклажанов, которым приелись привычные баклажаны с помидорами, перемазанными майонезом. Посмотрите представленный рецепт и узнайте, как приготовить веер из баклажанов. …далее

Добавил: Антон Сорока 31.08.2016

Баклажаны жареные с кинзой 4.9

Отличная закуска на праздничный стол. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт баклажанов жареных с кинзой, если хотите приятно удивить своих гостей. …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.07.2015

Вкусные баклажаны 4.0

В сезон баклажанов было бы огромным упущением, даже преступлением, не рассказать об одном из рецептов, как приготовить вкусные баклажаны с ароматными специями, чесноком, зеленью и чили. …далее

Добавил: Наталья Польщак 26.07.2017

Баклажаны по-гречески 4.6

Рецепт баклажаны по-гречески или греческие баклажаны — для всех любителей овощей. Приготовление вкусной закуски из баклажанов с овощами и зеленью доступно и в домашних условиях, и на природе. …далее

Добавил: Cuoco 02.05.2013

Синенькие с морковкой и чесноком 4.6

Хотите отведать потрясающе вкусных домашних солений? Тогда возьмите на заметку этот совершенно несложный и очень удачный вариант, как приготовить синенькие с морковкой и чесноком. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.10.2015

Чахохбили из курицы с баклажанами 4.4

Чахохбили из курицы с баклажанами — мой любимый вариант этого известного грузинского блюда. Баклажаны всегда придают блюду восхитительный вкус. Я предлагаю рецепт с соусом «бегенди» из баклажан. …далее

Добавил: Galate 01.12.2014

Икра баклажанная на зиму 3.3

Хотя в наше время покупать сезонные овощи круглый год стало обычным делом, но все же в летних домашних заготовках есть особый шарм. Я расскажу, как приготовить икру баклажанную на зиму. …далее

Добавил: Анна Артёменко 22.05.2018

Баклажаны с сыром и чесноком 4.1

Баклажаны с сыром и чесноком — прекрасная праздничная и повседневная закуска. Очень важно отметить, что эту закуску можно кушать как теплой, так и остывшей. Остывшая она приобретает неожиданный вкус. …далее

Добавил: Виталия 28.03.2014

Баклажаны жареные «Павлиний хвост» 4.4

Известная всем закуска из баклажанов для праздничного стола. Рассказываю и показываю простой рецепт приготовления баклажанов жареных «Павлиний хвост». …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.07.2015

Запеченные баклажаны 4.2

Запеченные баклажаны — это красиво и вкусно. Убедитесь сами, как из привычных и повседневных ингредиентов можно сотворить настоящий кулинарный шедевр! …далее

Добавил: Виталия 22.07.2012

Баклажаны по-сицилийски 4.1

Баклажаны по-сицилийски — весьма популярная на этом итальянском острове закуска, приготовляемая из собственно баклажанов и некоторых других овощей. …далее

Добавил: Павел 22.07.2012

Жареные грибы с баклажанами 5.0

Это великолепное блюдо, в котором сочетаются жареные грибы и отваренные баклажаны. Его можно подавать на праздничный стол как закуску, а в обычный день это вполне самостоятельное сытное блюдо. …далее

Добавил: Арина Вольская 11.09.2016

Жареные баклажаны с чесноком 4.5

Едва ли не самое тривиальное, что можно приготовить из баклажанов — это жареные баклажаны с чесноком. Быстро, просто и весьма красиво. …далее

Добавил: Павел 23.07.2012

Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе 3.8

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе. Пикантная закуска понравится любителям баклажанов и не только! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.08.2015

Баклажаны по-грузински 4.7

Грузинская кухня — это не только мясо, вино и сыры. Тамошние кулинары прекрасно готовят овощи — и баклажаны по-грузински тому яркое свидетельство. …далее

Добавил: Павел 24.07.2012

Баклажаны по-французски 2.0

Хотите побаловать себя на завтрак вкусным французским овощным омлетом? Тогда записываем этот рецепт баклажан по-французски себе в поваренную книгу! …далее

Добавил: Марина Щербакова 24.07.2014

Жгучие баклажаны 4.3

Для любителей экстремально острой закуски. …далее

Добавил: NakedChef 02.03.2012

Инвольтини из баклажанов 4.8

Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать. …далее

Добавил: Erich 25.06.2012

Баклажаны маринованные 3.9

Самая необыкновенная и вкусная заготовка? Баклажаны маринованные. Самая легкая, полезная и оригинальная из соленных закусок? Конечно же, это баклажаны маринованные! Очень легкий рецепт приготовления. …далее

Добавил: Виталия 23.07.2012

Баклажаны в кисло-сладком соусе 3.8

Баклажаны в кисло-сладком соусе — настоящий деликатес, чей вкус не может не порадовать гурманов. Рецепт о том, как рядовой продукт превратить в изысканное угощение! …далее

Добавил: Виталия 24.07.2012

Запеченные баклажаны с сальсой 3.4

Рецепт приготовления обжаренных на гриле ломтиков баклажана с помидорами черри, сельдереем, луком, оливкам, каперсами, чесноком, орегано и красным перцем. …далее

Добавил: Kristinka 04.03.2012

Очень вкусные баклажаны 5.0

Баклажаны люблю и умею готовить. Частенько обжариваю их кружочками и посыпаю чесноком. Сегодня расскажу, как приготовить очень вкусные баклажаны, которые подают в качестве закуски с любым соусом. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.06.2018

Баклажаны «Ароматные» 4.3

Есть много вариантов вкусно приготовить баклажаны. Но один из них мне особенно понравился – баклажаны в панировке из ароматных специй. Рекомендую. …далее

Добавил: Саша Кружко 28.12.2011

Баклажаны в воке 5.0

Идеальное сочетание острого и сладкого вкусов, быстрота приготовления — вот за что я люблю готовить это блюдо. Рекомендую попробовать и вам. …далее

Добавил: Арина Вольская 10.02.2015

Баклажаны по-сингапурски 4.5

Баклажаны по-сингапурски можно готовить по-разному. Мне нравится рецепт баклажанов по-сингапурски со вкусом рыбы. Хотя ничего «рыбного» в рецепте нет, но вкус получается очень насыщенный и интересный. …далее

Добавил: Vikulia 09.10.2013

Баклажаны с помидорами 4.1

Посмотрите, как приготовить баклажаны с помидорами, быструю и аппетитную закуску, которая украсит даже праздничный стол. Это простое и не слишком калорийное блюдо для любителей овощей. …далее

Добавил: Виталия 22.07.2012

Сендвич с баклажанами 5.0

Если у вас дома завалялась баночка консервов из баклажанов и вы не знаете, что из них приготовить, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сендвич с баклажанами. …далее

Добавил: Татьяна Семина 27.08.2017

Баклажаны по-одесски 4.4

Баклажаны по-одесски приготовит очень просто, а по популярности подобный рецепт уступает только знаменитой икре. Закуску эту кушать можно уже на следующий день. Отлично подходит для любого случая. …далее

Добавил: Vikulia 26.09.2013

Баклажаны по-сычуаньски 4.2

Баклажаны по-сычуаньски — составная часть легкого и простого в приготовлении ужина. Второй частью у нас будет рис, например. Как раз сегодня такой день, когда на готовку у меня всего лишь 20 минут. …далее

Добавил: Vikulia 22.09.2013

Закуски из баклажанов на праздничный стол — wowcook.net

1. Баклажаны промываем, срезаем плодоножку и нарезаем на тонкие пластины. Присыпаем сверху солью, чтобы с соком вышла вся горечь. Складываем в миску и оставляем на 20 минут. Затем промакиваем салфетками.


2.  Все пластины обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до мягкости. Если обжаривать на сковороде гриль, то будет красивый полосатый рисунок.


3. Заготовки выкладываем на тарелку и даем остыть.

4. Готовим начинку. Плавленные сырки трем на крупной терке, выдавливаем чеснок. Выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанную зелень и майонез, все перемешиваем.

5. Помидоры нарезаем кружочками. Каждую пластинку баклажана смазываем сырной начинкой и выкладываем кружочек помидора.

6. Формируем «язычки»: складываем пластинки баклажанов пополам.

7. Перекладываем в 1 слой на блюдо для подачи. Сверху присыпаем мелко нарезанной зеленью и в каждый «язычок» вставляем зубочистку для удобства.

Закуска «Тещин язык» из баклажанов готова. Подаем на праздничный стол, предварительно немного охладив в холодильнике. Приятного аппетита!

Вкусная и симпатичная закуска для всех любителей грибов. Обжаренные с луком подходят ко вкусу баклажанов также хорошо, как и сыр с чесноком.

1. Синенькие промываем и промакиваем полотенцем. Срезаем хвостики, нарезаем тонкими пластинами с помощью овощечистки или острого ножа. Немного присыпаем солью и оставляем на 20-30 минут.

2. Тем временем промываем шампиньоны, нарезаем их вместе с луком мелкими кубиками и обжариваем на на разогретом растительном или сливочном масле до готовности, примерно 5-7 минут.

3. Баклажаны выкладываем в дуршлаг и споласкиваем от соли, промакиваем.

4. Сковороду смазываем тонким слоем масла и хорошо разогреваем. Выкладываем пластинки синеньких. Обжариваем до румяности с двух сторон. Готовые пластинки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.

5. К остывшим грибам добавляем очищенный зубчик чеснока. Выдавливаем немного майонеза (или сметаны ) и взбиваем погружным блендером до консистенции пасты. Пробуем на вкус, если нужно корректируем соль и перец по вкусу.

6. Промываем помидоры и петрушку, мелко рубим ножом. Помидор разрезаем на 6-8 тонких долек.

7. Каждую пластинку синеньких смазываем грибной пастой. Посыпаем рубленой петрушкой. На край укладываем дольку помидора и сворачиваем рулетиком.

8. Сворачиваем все пластины с начинкой. Рулетики из баклажанов с грибами и помидорами готовы. Подаем к столу в охлажденном виде. Сверху украшаем зеленью. Приятного аппетита!

3. Баклажаны, фаршированные фаршем, запеченные в духовке

Это что-то среднее между закуской и полноценным вторым блюдом. Это зависит от размера синеньких. Если они будут мелкие, можно подавать как закуску каждому гостю персонально.

Ингредиенты:

  • Баклажаны (2 шт.) — 500-700 г;
  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Помидор — 2-3 шт.;
  • Фарш мясной (свинина + говядина или курицы)- 150 г;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Итальянские (прованские) травы — 1 ч.л.;
  • Кориандр свежемолотый — ½ ч.л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло без запаха — 2-3 ст.л.

Рецепт фаршированных баклажанов с фаршем в духовке

1. Баклажаны промываем и промакиваем. В нескольких местах делаем проколы шпажкой, чтобы во время запекания овощи не лопнули. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке около 40-50 минуты при температуре 180-190 градусов, до мягкости. Овощи не солим, чтобы они не выпустили весь сок.

2. А пока подготовим начинку. Лук и чеснок очищаем, нарезаем маленькими кусочками.

3. Измельчаем очищенный болгарский перец и помидор.

4. В сковороде разогреваем немного растительного масла. Перемещаем лук с чесноком и обжариваем 5-6 минут на небольшом огне.

5. Добавляем кусочки помидоров и болгарский перец. Делаем огонь побольше и обжариваем еще 2-3 минуты, помешивая.

6. Добавляем мясной фарш. Желательно использовать для фарша свинину и говядину в пропорции 1:1 — так мясная начинка будет более сочной и мягкой. Приправляем молотым перцем, солью, итальянскими травами, молотым кориандром. Перемешиваем. Тушим под крышкой 8-10 минут на умеренном огне. Затем снимаем крышку и смотрим, осталась ли жидкость. Если да — делаем большой огонь и держим до испарения, периодически перемешивая лопаткой. Овощи не должны пригореть.

7. Запеченные синенькие вынимаем из духовки и немного остужаем. Снимаем сверху фольгу. По центру делаем надрез по всей длине овоща. Сооружаем лодочку из фольги и перемещаем в нее баклажан. Теперь можно слегка посолить и поперчить и сами баклажаны.

8. Перемещаем овощи в форму для запекания. В разрез распределяем мясную начинку.

9. На дно формы застилаем пергамент. Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем сверху. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов. Запекаем блюдо 15-20 минут до расплавления сыра.

10. Баклажаны, фаршированные фаршем и запеченные в духовке готовы! Подаем в горячем виде, приятного аппетита!

4. Закуска «павлиний хвост» из баклажан, рецепт

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 4 шт.
  • Помидоры – 5-6 шт.
  • Сыр Фета – 200 г.
  • Сметана (15%-20% жирности) – 3 ст.л.
  • Оливки – 100 г.
  • Огурцы – 2-3 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Масло подсолнечное или оливковое
  • Соль – по вкусу
  • Укроп – для украшения.

Рецепт закуски «павлиний хвост»

1. Баклажаны нарезаем наискось, обсушиваем.

2. Выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху сбрызгиваем маслом. Запекаем 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Оставляем остывать.

3. Сыр Фета смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и сметаной. Маслины нарезаем вдоль пополам. Огурцы и помидоры нарезаем кружочками.

4. На каждый кружочек баклажана намазываем немного сырной начинки. Сверху выкладываем кружочек помидора. На помидор наносим еще немного сырной начинки и выкладываем на неё кружок огурца. Сверху кладем половину маслинки.

5. Выкладываем синенькие с начинкой в форме хвоста павлина и украшаем блюдо по краям укропом. Закуска «павлиний хвост» из баклажанов готова. Подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита!

6. Веер из баклажан с помидорами и сыром

Эта баклажанная закуска может подаваться и в холодном, и в горячем виде. Запекается веер в духовке, выглядит очень привлекательно и съедается в один миг. Отлично подходит на летний праздничный стол.

Ингредиенты:

Рецепт веера из баклажан с помидорами и сыром

1. Баклажаны моем и разрезаем их вдоль на пластинки толщиной 5-7 мм. До края немного не дорезаем и хвостик не убираем. В каждый разрез насыпаем соль и хорошо растираем между пластинами. Оставляем баклажаны на пол часа.

2. Тем временем нарезаем тонкими кружочками вымытые помидоры. Нарезаем тонкой соломкой болгарский перец.

3. Нарезаем слайсами твердый сыр.

4. С синеньких смываем соль. Смешиваем майонез, сметану и выдавленный чеснок, слегка солим. Каждый разрез смазываем этой смесью. Закладываем внутрь кружочки помидоров, перец и пластинки сыра. Перекладываем баклажаны в смазанную маслом форму для запекания. Каждый разрез сверху поливаем оставшейся смесью сметаны и майонеза.

5. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовки 35 минут.
Веер из баклажан с помидорами и сыром готов, перед подачей украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

7. Остренькие баклажаны по-грузински, быстрый рецепт

Вам понадобится всего лишь 15 минут, и острые баклажаны можно будет дегустировать. Острый соус идеально дополняет вкус обжаренных синеньких, получается очень вкусно и ароматно.

Ингредиенты:

  • баклажаны небольшие – 2 шт.;
  • острый перец – 1/4 шт.;
  • сладкий болгарский перец – 1/4 шт.;
  • чеснок – 1-2 зуб.;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – 1 щеп.;
  • растительное масло – 2-3 ст. л.;
  • 9% уксус – 1 ч. л.;
  • кинза или петрушка – 2-3 веточки.

Время приготовления: 15 минут.
Выход: 2 порции.

Рецепт баклажанов по-грузински

1. Синенькие промываем, обрезаем хвостики. Нарезаем кружками примерно по 0,5 см. Посыпаем солью и оставляем на 10 минут, затем промываем и отжимаем руками.

2. Сковороду смазываем небольшим слоем масла, разогреваем. Выкладываем на нее кружочки синеньких и обжариваем с двух сторон до мягкости.

3. В миске соединяем 1 столовую ложку растительного масла и 1 ч.л. 9-% уксуса, по щепотке соли и черного молотого перца. Растительное масло для этого рецепта лучше использовать ароматное, нерафинированное Добавляем измельченные сладкий болгарский перец и острый чили, пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем.

4. Выкладываем жареные кружочки на блюдо для подачи. Сверху раскладываем начинку.

5. Посыпаем рубленой кинзой или петрушкой и подаем к столу. В центр блюда ставим пиалу со сметаной. Быстрые баклажаны по-грузински готовы, приятного аппетита!

8. Рулетики из баклажанов с фетой и помидорами

Это еще один интересный вариант закуски на праздничный стол. Нежный сыр фета хорошо сочетается с запеченными и свежими овощами.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Сыр Фета – 250 гр.
  • Сметана – 2-3 ст.л.
  • Укроп – небольшой пучок
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Масло подсолнечное – для жарки
  • Соль – по вкусу.

Рецепт рулетиков из баклажанов с фетой и помидорами

1. Вымытые синенькие нарезаем тонкими пластинами. Солим на 30 минут.

2. Сыр Фета смешиваем со сметаной, пропускаем сюда же через пресс чеснок и добавляем измельченный укроп. Перемешиваем.


3. Синенькие промываем водой, промакиваем и обжариваем с каждой стороны на растительном масле без запаха. Остывшие пластины смазываем смесью с фетой и кладем на каждую пластину кусочек помидора.


4. Сворачиваем рулетики. Выкладываем на блюдо для подачи швом вниз, украшаем зеленью и помидорами.
Рулетики из баклажанов с фетой и помидорами готовы, приятного аппетита!

Это все закуски из баклажанов на праздничный стол. Надеюсь, они Вам понравились. Если Вы готовитесь к празднику, рекомендую подборку самых вкусных салатов. И спасибо, что зашли, приходите еще!

Закуски из баклажанов — простые рецепты с фото, как пошагово приготовить на ydoo.info

Закуски из баклажанов — это потрясающие вкусные блюда, которые готовятся разными способами, а состав кушаний может варьироваться. Яство может состоять исключительно из «синеньких», как называют их в народе, а также в блюде могут присутствовать и другие ингредиенты: овощи, мясо, рыба, морепродукты, грибы и даже молочные продукты.

Баклажан — уникальный овощ, который можно подвергать различным способам термической обработки: его варят, жарят, тушат, запекают, готовят на пару. Если говорить про овощи, этот продукт имеет чудесное сочетание с помидорами, сладким болгарским перцем, а также чили, кабачками, чесноком, морковью, огурцами, луком, картофелем, капустой.

Для приготовления закусок из баклажанов используют и мясо, а сорт может быть любым: и с курицей, и с говядиной, и со свининой, индейкой, уткой и прочими видами синие создадут отличные закусочные блюда, которые как на праздничном, так и на повседневном столе разойдутся буквально за 5 минут. «Тещин язык», «Розы» с сыром и другими компонентами, «Павлиний хвост», «Мозаика», «Огонек» — это довольно простые кушанья, которые, несмотря на то, что готовятся очень быстро, являются невероятно вкусными, просто пальчики оближешь!

Сочетают синенькие и с рыбой, часто скумбрией, сельдью, лососем, семгой, икрой из них; с морепродуктами (кальмарами, креветками, мидиями) получается не менее аппетитно. Помимо кушаний с привычным сочетанием продуктов, есть и закуски из баклажанов, когда состав яства довольно необычный: с грецкими орехами, медом, творогом, хреном, бобами (фасолью, горохом), но вкусом своим они только радуют.

Закуски делают горячими, холодными, овощи консервируют в банках на зиму. Встречаются блюда такого плана практически в каждой кухне мира: в грузинской, армянской, абхазской, азербайджанской, греческой, еврейской, татарской, корейской, молдавской, украинской, русской, итальянской и многих других кулинариях несомненно найдутся кушанья, которые выступают в роли закуски, а главным ингредиентом в них является баклажан. В одних странах яства делают более пикантными, острыми, как, например, синенькие по-грузински, по-татарски, по-азбербайджански, в других же, напротив, избавляются от горечи, делая вкус мягким и сладким.

Закуски из баклажанов — кушанья, которые непременно стоит попробовать. Чтобы вы не спешили отправляться в кафе и рестораны, можем вас заверить, что и в домашних условиях приготовить закусочные блюда из синеньких вполне реально. С пошаговыми рецептами с фото можете ознакомиться на нашем сайте.

Рецепты с пошаговыми фото

Холодные закуски

Холодных закусок из баклажанов невероятно много: здесь жареные в растительном масле, вареные, запеченые с помидорами, болгарским перцем, кабачками, маринованные в уксусе с чесноком блюда, без которых сложно представить и повседневный стол, и праздничный. Большой популярностью пользуются рулетики, языки, кружочки, салаты, хе, квашеные, фаршированные — рецепты этих закусочных блюд известны практически каждой хозяйке. Чего только стоят острые баклажаны по-корейски — делаются впрок.

Суть холодных закусок заключается в том, что на стол, соответственно с названием, подаются они в холодном виде. Не нужно спешить с тем, чтобы продемонстрировать его гостям или «своим» до того, как яство не остыло.

Такие кушанья готовят и на каждый день, дабы порадовать своих домочадцев вкуснейшим, но простым яством. Закуски из баклажанов часто берут на пикники, поскольку они довольно легкие, а приготовленные на костре или мангале овощи к шашлыку — вкуснотища, пальчики оближешь!

Огромное преимущество блюда в том, что считается оно быстрого приготовления. А это уж очень ценится домохозяйками: приготовить что-то на скорую руку иногда очень необходимо.

Холодные закуски из баклажанов являются неотъемлемой частью обеда или ужина, особенно в фуршетные времена праздников, например, свадьбы. Важно то, что синенькие не привязаны к сезону: будь то осень, зима, лето или весна — найти их в магазине можно в любое время года, а потому и закусочные блюда — вовсе не редкость. По этой причине их покупают также и для заморозки.

Пожалуй, одной из самых популярных закусок из баклажанов являются рулетики. Одного-единственного рецепта их приготовления нет, потому как каждая хозяйка дает волю своей фантазии и делает такую начинку, какую считает нужной и которая является любимой и по ее мнению идеальной. Тем не менее, у всех блюд такого типа есть кое-что общее: подготовка синих для кушанья. Изначально овощи промывают, нарезают, замачивают в соленой воде, что позволит избавиться от естественной горечи, нарезают продольными пластинами и подвергают необходимой термической обработке согласно рецепту, а уже после этих манипуляций с синими выкладывают начинку и скручивают рулеты. Для такой закуски свежие баклажаны по большей части жарят, однако, в зависимости от личных предпочтений повара, овощ могут порезать и отварить или запечь. © https://ydoo.info/zakuski-iz-baklazhanov.htmlКасательно начинки, то она, как мы уже отмечали, может быть абсолютно любой, начиная от грецких орехов и заканчивая мясом. Расскажем о наиболее популярных.

  • Сырная — одна из самых простых начинок для рулетика. Молочный продукт может быть любым: обычный твердый, плавленый, мягкий, творожный. Отлично подходит пармезан, моцарелла, сулугуни, чедер. Начинка готовится очень быстро: сыр измельчается с помощью терки, дополняется специями, зеленью, получившийся состав перемешивается, выкладывается на баклажановые пластины и овощ скручивается. После таких незамысловатых действий получается потрясающая холодная закуска. Сыр смешивают с измельченным укропом, чесноком, базиликом, кунжутными семенами, петрушкой, кинзой, добавляют майонез, сметану, йогурт без добавок и получается великолепная тающая во рту начинка для холодной закуски-рулетиков из баклажанов.
  • Овощная не уступает. Используются помидоры (красные или зеленые — решать исключительно повару), сладкий болгарский перец, огурцы, морковь, лук, кабачки. Ингредиенты могут обжариваться, как и баклажаны, а могут, наоборот, добавляться в сыром виде. Свежими чаще всего кладут томаты, огурцы и перец, а вот морковь с луком и кабачками сперва обжаривают на растительном масле. Овощи нарезают либо мелко, либо покрупнее: кубиками, кружочками, колечками, в зависимости от ширины пластины баклажана для рулета.
  • Мясная — очень вкусная холодная закуска в форме рулетиков получается и с такой начинкой. Мясо (курицу, свинину, говядину или другой сорт) подвергают тепловой обработке, нарезают, смешивают с соусом или любой заправкой, а после скручивают кушанье. Блюда с мясом особенно популярны в кавказской кухне.
  • Рыбная. Ее берут разную: готовую копченую (скумбрию), соленую (сельдь) или же свежую, а после жарят, маринуют. Например, соединение жареных баклажанов и маринованной рыбы весьма специфическое, однако, холодная закуска такого типа встречается не так уж и редко.

Очень вкусным закусочным блюдом являются и «Язычки». Такое кушанье готовится практически так же, как и рулетики. Единственное отличие в том, что на баклажаны выкладывается начинка — и это «Языки», а стоит скрутить синие и получится уже рулет. Начинка чаще всего используется овощная: помидоры, морковь и сладкий болгарский перец жарят, смешивают и выкладывают на баклажаны, предварительно смазав пластины заправкой. Соус, опять же, может быть любой, но чаще всего это майонез, в который добавляют измельченный чеснок и рубленую зелень (укроп, петрушку). Начинка бывает и мясной (например, с филе, фаршем), рыбной, грибной (шампиньонами, белыми грибами).

 

Видом такой холодной закуски можно считать блюдо, которое называется «Тещин язык». Синенькие, как и в рулетиках, обжариваются и смазываются соусом из майонеза и чеснока, на одну часть овоща выкладывается кружочек помидора, после чего часть баклажана с томатом накрывают другой частью, то есть соединяют вдвое. В завершении протыкают кушанье шпажкой или зубочисткой.

Распространена холодная закуска под названием «Павлиний хвост» (или «Хвост павлина»). Она довольно простая, но очень аппетитная. Называется блюдо так из-за формы, которую получает на тарелке. Готовится закуска слоями: нижний слой — обжаренные в масле кружочки баклажанов, далее выкладывается кружочек помидора, после соус из тертого сыра с майонезом и измельченным чесноком, на заправку кладут огурец, а сверху — маслины или оливки. В дополнение к тому, что закуска очень вкусная, она еще и красивая.

Настоящим объедением можно назвать блюдо из маринованных баклажанов. В приготовлении нет ничего сложного, а вот вкусом все остаются довольны. В первую очередь синенькие запекают в духовке, после чего нарезают кубиками или соломкой, отправляют в банку, заливают маринадом и отправляют в холодильник, чтобы охладились и настоялись. Лучшим вариантом заправки для маринованных баклажанов считается маринад из растительного масла, яблочного уксуса, полуколец репчатого лука, петрушки и чеснока. Через время после охлаждения закуска подается на стол — пальчики оближешь!

К закускам из маринованных синих относится и блюдо «Грибочки». В него входят только отварные баклажаны, горький перец и зелень со специями. Наш чудо-овощ варится в маринаде, а после соединяется с остальными ингредиентами и настаивается в растительном масле на протяжении полудня.

Нельзя не акцентировать внимание на закуске «Огонек», ведь ее можно приготовить очень быстро, но вкусом кушанье точно порадует. Представляет из себя яство просто обжареные кружочки синеньких, на которые выкладывается острая начинка из пропущенного через мясорубку горького, сладкого перцев, чеснока, зелени, уксуса и растительного масла. Каждый любитель пикантных блюд точно оценит!

Закусочным блюдом считается и оригинальный армянский салат «Мозаика» — прекрасное дополнение праздничного стола. Особенность кушанья в том, что в его составе есть грецкие орехи. Помимо этого необычного ингредиента в салат входят жареные лук, болгарский перец и, конечно же, запеченые баклажаны. В качестве соуса используется лимонный сок, соль, измельченный чеснок и немного воды. Украшается блюдо рубленой петрушкой. Можно также не перемешивать компоненты, а выложить салат ломтиками и тогда выйдет полосатое кушанье. Соус в таком случае подается в отдельной посуде.

На закуску подается и баклажановая турецкая паста «Бабагануш». Казалось бы, это просто жареные на гриле синие с добавлением лимонного сока, специй и пряностей, но стоит попробовать — и просто невозможно будет оторваться от эдакого пюре турецкой кухни. Из восточной Турции родом и запеченое кушанье «Имам баялды». Внешне выглядит яство очень интересно: срезается «верхушка» так, чтобы получилась своеобразная «лодочка» из баклажана. Внутрь выкладывается нарезка из жареных продуктов (сладкого перца, помидоров, лука), томатной пасты, лимонного сока и специй с пряностями. В таком виде блюдо запекается, украшается веточкой зелени и подается после того, как остынет.

Заимствованным блюдом является еврейское яство «Хацилим». Закуску вполне можно назвать икрой, ведь готовится она аналогичным образом: сперва синие запекаются, после измельчаются, смешиваются с жареным луком, дополняется общая масса измельченным чесноком, специями и майонезом. Все просто и со вкусом. Для бутерброда с хлебом или с вафельными коржами, как и кабачковая или другая овощная икра, прекрасно подходит.

Холодные закуски из синих часто подаются в дополнение к алкогольным напиткам: под коньяк, водку, виски блюда расходятся довольно быстро. Прекрасным примером здесь будут квашеные синие, приготовленные по одесской рецептуре. Также в качестве закуски к спиртному подходят баклажаны по-корейски. Это маринованный салат из запеченных синеньких, свежих овощей (лука, моркови, сладкого перца), который настаивают в уксусном рассоле в течение двух дней. Для хранения блюдо отправляют в холодильник.

Как видите, выбор вкусных холодных закусок достаточно велик. Такие блюда достаточно востребованы, что нисколько не удивительно, ведь вкус у всех их потрясающий: у одних — пикантный остренький, у других — адский, у третьих — сладкий. «Павлиний хвост», «Тещин язык», «Имам баялды» и многое другое обязательно стоит попробовать — пальчики оближешь.

Горячие кушанья

Горячие закуски ничем не уступают холодным: ни вкусовыми качествами, ни количеством. Рецептов их приготовления бесчисленное множество, а отличаются они между собой формой, технологией готовки и, конечно же, составом. С помидорами, кабачками, перцем, морковью — все очень вкусно, идеальное сочетание. На повседневный и праздничный стол они подаются, что само собой разумеется, в горячем или теплом состоянии.

Закуска под названием «Жар-птица» или «Веер» имеет потрясающий вкус, а также интересный внешний вид, чем и привлекает внимание. Называется блюдо так из-за формы: на баклажанах делают продольные разрезы практически до черенка, а вовнутрь кладут уже начинку и получается так, что овощ складывается веером. Как и в любой другой закуске, начинка используется разная, но чаще всего делают «Жар-птицу» с беконом, помидорами, сладким болгарским перцем, сыром. Эти продукты нарезаются полосами или, в случае с томатами и перцем, полукольцами. Ингредиенты выкладывают в разрезы на баклажанах, отправляют на противень, смазывают соусом из майонеза, зелени и специй и запекают в духовке. Горячим кушанье, начиненное овощами, подается к столу.

Внимания заслуживают и «Бомбочки». Так называется фаршированная закуска в форме колечек. Овощ разрезается на толстые круглые кусочки, серединки извлекаются, после чего синие слегка обжаривают, а далее добавляют начинку из яйца, тертого сыра, базилика и доводят на сковороде до готовности. Подается кушанье горячим, а сверху украшается майонезом с веточкой петрушки.

Очень вкусной горячей закуской является кушанье «Аджапсандали». Распространилось оно по всему миру, а вот родина — грузинская кухня. Из себя яство представляет тушеные овощи, благодаря чему считается низкокалорийным, а потому диетическим. Сделать его можно и в стиле Грузии, то есть острым. Жареные баклажаны смешиваются с жареным сладким перцем, луком, морковью, базиликом и петрушкой. Весь состав заливается свежевыжатым томатным соком, дополняется специями и тушится. В результате получается замечательное блюдо по-грузински.

Довольно аппетитным кушаньем является горячая армянская закуска из баклажанов под сыром: синие нарезаются кольцами, обжариваются, на них выкладывается начинка слоями. Сперва кладут тертый сыр, затем кружочки помидоров. После этого блюдо отправляют в микроволновку, духовку или мультиварку для разогрева. На стол подается со шпажками.

Есть еще одно слоеное блюдо из баклажанов, о котором мы хотели бы рассказать. Кушанье итальянской кухни, а называется оно «Пармиджано». Первый слой в ястве — это соус из обжаренного лука, шампиньонов и томатов. На заправку выкладываются жареные пласты синих, после слой присыпают тертым сыром моцарелла, затем выкладывают еще один слой из синеньких, затем снова сыр и в заключение сверху томатным соусом.

С баклажанами и другими овощами в дополнение делают и обычные горячие бутерброды, подают с соевым соусом в качестве закуски с гарниром из риса, картофеля, макаронных изделий. И в летние, и в осенние, и в зимние с весенними временами закусочные блюда всегда будут пользоваться популярностью.

Настоящее объедение — это хрустящие баклажановые палочки. Готовится быстро и просто: нарезается овощ полосочками, окунается заготовка во взбитое яйцо, панируется в смеси из тертого сыра, сухарей, чесночного порошка, специй, трав и запекается в духовом шкафу. Потрясающее блюдо к алкоголю и не только.

Итак, выбрать среди горячих закусок что-то для себя не так сложно, ведь рецептов их много с самыми разными составляющими и различным способом приготовления.

Консервация на зиму

Консервация на зиму — это отличная возможность разнообразить свой рацион в холодное время года, когда так и хочется окунуться в воспоминания о летнем урожае, изобилии продуктов и разнообразных блюд из них. Закатывают в банки, не обходясь без стерилизации, и зимой наслаждаются прекрасными закусочным блюдами. Кстати, готовить домашнюю консервацию лучше впрок, так как зимой хочется овощных салатов, основа которых аппетитные баклажаны.

Законсервировать синие на зиму можно с самыми разными овощами, грибами, соусами и травами. Рецептов огромное количество. Например, в украинской кухне закрывают синенькие по-херсонски, когда жареные кусочки овоща заливают подливой из сладкого и горького перцев, чеснока, уксуса, растительного масла и специй.

Жители разных стран имеют, соответственно, свои предпочтения касательно закусок из баклажанов, и в процессе готовки акцент делают на отличающихся вкусовых оттенках. Баклажаны по-азербайджански, по-татарски, например, часто закрывают с острой аджикой, добавлением хрена, потому как жители этих стран любят пикантность во вкусе. А вот синенькие по-турецки, по-грузински отличаются нестандартным составом, потому как их могут законсервировать в медовой заливке или с грецкими орехами. Согласно осетинскому, кубанскому, крымскому рецепту баклажаны лучше закрывать кусочками со сладким перцем, помидорами и луком, ведь вследствие соединения этих продуктов получается невероятный салат на зиму.

С самыми популярными консервированными закусками из баклажан предлагаем ознакомиться в таблице, где мы детальнее расскажем о каждом виде блюда.

Название

Характеристика

Анкл бенс

Особенность такого консервированного салата в том, что главным ингредиентом, который нельзя заменить, как и баклажаны, являются помидоры. Остальные продукты — на выбор повара. Синенькие и томаты для такой закуски очищают от кожуры. Баклажаны отваривают, а лук, морковь, сладкий перец обжаривают в масле, после этого соединяются с помидорами, тушатся, заливается масса уксусом и далее, по готовности овощей, салат закатывают в банки.

Бакат

Это прекрасная татарская закуска на зиму с остро-сладким привкусом. Баклажаны не слишком крупно режут, избавляются от горечи, затем смешивают с нарезкой сладкого перца, моркови, заливают свежим томатным соком или пастой, посыпают петрушкой, сахаром, добавляют масло, варят. Спустя некоторый промежуток добавляют уксус, проваривают, а после этих манипуляций раскладывают содержимое по стерилизованным банкам, накрывают металлическими крышками и закрывают.

Восьмерочка

Стандартный состав такой закуски — это баклажаны, лук, помидоры, перец. Название свое блюдо получила, потому что каждый из этих продуктов разрезают на восемь частей. Общая масса тушится с добавлением уксуса и специй, а после консервируется. Идентично готовится закуска «Охотничья», только для ее приготовления овощи нарезаются произвольно.

Десятка (Десяточка)

Набор продуктов ничем не отличается от многих: баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук. Особенность в том, что все берется по 10 штук, а также в том, что салат этот выкладывают слоями. Помидоры, на них лук, синие и сверху перец. Овощи заливают уксусом, добавляют по стандарту соль и сахар и тушат до готовности.

Кобра

Закуска «Кобра», как и «Десятка» делается слоями, но чередуются не овощи, а только синие с острым соусом из сладкого и горького перца, чеснока и томатной пасты. Состав варится и, разумеется, консервируется.

Лепестки

Это закусочное блюдо, в процессе приготовления которого баклажаны нарезают кружочками и варят их в томатном соке с морковью и луком. Практически перед готовностью овоща добавляется уксус, содержимое раскладывают по баночкам и закатывают.

Манжо

Состав для такой закуски ничем не отличается: баклажаны, лук, морковь, перец. Синие нарезают кружками, томат и морковь пропускают через мясорубку, а перец сладкий измельчается крупной соломкой. Все ингредиенты смешиваются, масса дополняется уксусом, специями, тушится и консервируется в стерилизованные банки.

Пятерочка

Это закуска молдавской кухни, особенность которой в том, что консервируют ее из цельных плодов. Название кушанье свое получило такое, потому что состоит из пяти ингредиентов: баклажан, помидор, перца, лука и моркови. В большинстве регионов маленькие плоды не выращиваются, а потому наблюдаются отклонения от классического рецепта и овощи разрезают на пять частей. Продукты тушат, добавляют по стандарту уксус, а также лимонный сок, специи, после чего закрывают.

Тройка

Блюдо получило свое название, как и «Десятка» по принципу взятого количества продуктов. Закуску в редких случаях называют «На троих». Овощей берут по три штуки: баклажаны, перец, помидоры и лук. Салат консервируется по известному рецепту: нарезаются продукты, тушатся и закатываются в банки.

Царская

Такая закуска отличается наличием исключительно баклажан. К ним добавляют измельченный чеснок и тушат в томатном соке или пасте, с добавлением сахара и соли, уксуса. По готовности массу раскладывают по банкам и закатывают.

Консервацию на зиму – это очень вкусные овощные салаты, которые отличаются между собой только составом, количеством взятых продуктов и способом их нарезки, то есть формой. В остальном же разницы в приготовлении нет: все компоненты варятся, жарятся, тушатся, а после раскладывается получившаяся масса по стерилизованным банкам, которые накрывают металлическими крышками и закрывают.

Закусок из баклажанов бесчисленное множество, ведь сочетать этот чудо-овощ можно с самыми разными продуктами, подвергая практически всем способам термической обработки. Другие овощи, рыба, мясо, морепродукты станут прекрасным дополнением для холодных и горячих закусок, а также для консервированных закусок. И острые, и сладкие, и маринованные, фаршированные синенькие украсят собой любой стол, с которого мигом разойдутся. Если что-то не успели попробовать – не огорчайтесь. Вновь предлагаем вам ознакомиться с пошаговыми рецептами с фото, предложенными на нашем сайте. Готовьте в домашних условиях согласно инструкциям и наслаждайтесь потрясающим вкусом кушаний. Желаем успехов в кулинарных экспериментах.

Лучшие рецепты с баклажанами Фаршированные блюда

Приготовьте классическую пармиджану, капонату, хрустящую закуску и многое другое с этими популярными рецептами.


Пармиджано с баклажанами


Вегетарианское блюдо от Алекс Гуарнашелли с тремя сырами, аппетитным домашним красным соусом и хрустящими ломтиками жареных баклажанов — сильный конкурент для любой мясной пармиджаны. Алекс признается, что выбрала бы именно это блюдо для своей последней трапезы на Земле — как тут поспоришь?

Рецепт: Пармиджано с баклажанами

Баклажаны в панировке, запеченные в томатном соусе


Вместо возни с жаркой баклажанов запеките блюдо в духовке. Толстые ломтики получатся такими же мягкими внутри и хрустящими снаружи, но вы используете гораздо меньше масла.

Рецепт: Баклажаны в панировке, запеченные в томатном соусе

Запечённые в духовке баклажаны-пармиджано


Джефф Мауро готовит быструю хрустящую пармиджану, которой можно накормить десятерых. А что самое приятное, блюдо займет всего полчаса.

Рецепт: Запечённые в духовке баклажаны-пармиджано

Баклажаны, фаршированные фаршем из говядины


Если в вашем детстве мама не готовила на обед фаршированные баклажаны, с этим рецептом вы поймете, чего вам не хватало.

Рецепт: Баклажаны, фаршированные фаршем из говядины

Мясная запеканка с баклажанами и сыром


Джада Де Лаурентис называет это своей версией классического итальянского лакомства. И с этим нельзя не согласиться: речь идет о сытном митлофе с жареным баклажаном, который дополнен моцареллой и соусом маринара на основе томатов и базилика.

Рецепт: Мясная запеканка с баклажанами и сыром

Запеченные баклажаны с пармезаном


Слои баклажана, пармезана, моцареллы и соуса маринара, несомненно, очень вкусны, но вы так полюбите этот быстрый соус, что наверняка будете готовить его еще не раз. Соус можно хранить в холодильнике до 3 дней или в морозилке не более 2 месяцев.

Рецепт: Запеченные баклажаны с пармезаном

Чили с черной фасолью, чечевицей и баклажанами


Разнообразьте ваши привычные чили, добавив в смесь сытную чечевицу и кубики баклажана. Чем дольше томится чили, тем гуще становится.

Рецепт: Чили с черной фасолью, чечевицей и баклажанами

Запеченная курица с баклажаном и сыром


Это блюдо прекрасно подходит и для сэндвича: выложите порцию на поджаренную мягкую цельнозерновую булочку.

Рецепт: Запеченная курица с баклажаном и сыром

Запеканка из баклажанов


Сочетание рикотты, пармезана и смеси молока и сливок придает порционному гратену от Айны Гартен превосходную нежную текстуру.

Рецепт: Запеканка из баклажанов

Капоната из печёного баклажана


Для ароматной капонаты Айна запекает баклажан целиком. Следуйте ее совету и проколите баклажан со всех сторон вилкой, прежде чем запекать — это не позволит ему взорваться в духовке! Когда баклажан готов, кожицу можно легко снять.

Рецепт: Капоната из печёного баклажана

Баклажаны пармиджано


Если есть время, посолите баклажан и дайте ему постоять около часа, прежде чем панировать и жарить. Соль поможет удалить горечь. Просто промойте баклажан холодной водой и тщательно обсушите кухонным полотенцем, чтобы блюдо не было чересчур соленым.

Рецепт: Баклажаны пармиджано

Баклажаны по-пармски


Рецепт Бобби Флая на сайте Foodnetwork получил оценку в 5 звезд, и отзывы показывают, что это не случайно: его томатный соус с печеным перцем — превосходное дополнение к жареным баклажанам.

Рецепт: Баклажаны по-пармски

Овощные фрикадельки из баклажанов и фасоли


Кто сказал, что фрикадельки обязательно должны быть из мяса? Только не в рецепте Мелиссы Де Арабиан! После запекания баклажан приобретает мясной привкус, который идеально сочетается с соусом маринара.

Рецепт: Овощные фрикадельки из баклажанов и фасоли

Жареные стейки из баклажанов с салатом


Ри Драммонд замужем за скотоводом, так что стейки для нее не в новинку. Но эти стейки готовятся из баклажанов, а получаются такими вкусными, что понравятся даже самым заядлым любителям мяса.

Рецепт: Жареные стейки из баклажанов с салатом

Баклажаны в хрустящей корочке с сыром


Если вы не любите жарить во фритюре, этот рецепт для вас: просто покройте баклажан панировкой и запеките. Когда ломтики станут хрустящими, покройте их слоями соуса и моцареллы и пеките под верхним огнем, чтобы сыр расплавился.

Рецепт: Баклажаны в хрустящей корочке с сыром

Паста фузилли с баклажанами и колбасой


Эта несложная паста прекрасно подходит и для ужина в среду, и для посиделок с друзьями в выходные. Жарьте нарезанный кубиками баклажан вместе со сладкой итальянской колбасой, чтобы наполнить блюдо дополнительным вкусом и текстурой.

Рецепт: Паста фузилли с баклажанами и колбасой

Баклажаны пармиджано дольками в духовке


В миниатюрной форме все становится лучше — даже пармиджана. Хрустящие кружки в рецепте Джады готовятся всего 35 минут, и эту чудесную закуску гости могут есть одной рукой.

Рецепт: Баклажаны пармиджано дольками в духовке

Наполеон из баклажанов и сыра


Приготовьте порционную закуску от Триши Йервуд из слоев жареного баклажана, соуса маринара, моцареллы и пармезана. Листья свежего базилика сверху — идеальный завершающий штрих.

Рецепт: Наполеон из баклажанов и сыра

Баклажаны по-пармски на гриле


Жареный на гриле баклажан придает удивительный приятный вкус блюду от Валери Бертинелли — а казалось, что классическую сырную пармиджану ничто не может сделать еще лучше.

Рецепт: Баклажаны по-пармски на гриле

Чипсы из баклажанов в духовке


Всего один японский баклажан, немного кулинарного спрея и щепотка соли — и вы получите хрустящие чипсы. Попробуйте удержаться и не съесть все сразу!

Рецепт: Чипсы из баклажанов в духовке

разнообразные рецепты с фото, советы

17 декабря 2016 4447

Баклажан – распространенная, любимая поварами всего мира, овощная культура. Этот овощ из рода пасленовых так популярен, что в рекламе не нуждается. Мало кто знает, что он самый ценный среди овощей. Эта ценность заключается в его великолепном составе: обилие минеральных веществ, особенно калия, марганца, фолиевой кислоты.

В результате его употребления улучшается работа сердца и сосудистой системы, функции печени, нормализуется солевой обмен, он предотвращает развитие подагры, атеросклероза. Клетчатка баклажана стимулирует работу кишечника.

Лечебное действие плодов заключается в том, что они не дают тканям впитывать холестериновые соединения. Любопытно, что это свойство проявляется с ростом использования жирной пищи.

Присутствие в них марганца охраняет печень от жирового перерождения, а также — активизирует действие инсулина уменьшать концентрацию сахара в крови. Кроме этого, благодаря низкой калорийности эти овощи считаются диетическими.

А сколько вкуснейших блюд дарит нам этот овощ. Баклажанная икра – первая ассоциация при виде баклажан. А прожаренные синенькие, заправленные сметанным соусом и жареным луком, вообще не отличить от грибов в сметане.

А что может быть вкуснее соте, приготовленного из баклажанов, перца, помидора с луком и чесноком? Жареные, вареные, маринованные, тушенные, фаршированные, приготовленные на гриле — баклажаны в каждом виде хороши и полезны. Рассмотрим еще несколько вкуснейших рецептов, в основном закусочные варианты.

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

ИнгредиентыКоличество
плоды баклажанов —4 шт.
помидоры —2 шт.
майонез —120 г
масло для жарки —3 ст. л.
соль —1 ст. л.
чеснок —4 зубчика
зелень —по вкусу
Время приготовления: 60 минут Калорийность на 100 грамм: 110 Ккал

Овощи нарезать тонкими кружочками. Отправить их в миску с водой, посолить, через полчаса достать и промокнуть салфеткой.

Тем временем сделать чесночный соус: чеснок измельчить чесночницей и добавить в майонез. Подсушенные кружки пожарить с каждой стороны, выложить на блюдо. Смазать чесночным соусом и выложить на каждый кружочки помидор и зелень.

Синенькие в чесночном соусе

Ингредиенты:

  • 1 кг баклажанов;
  • 3 луковицы;
  • 4 зубка чеснока;
  • 130 г масла;
  • соль;
  • винный уксус.

Время готовки: 1 час 30 минут.

Калорийность: 130 ккал.

Баклажаны очистить от плодоножки, помыть, нарезать на 4-5 кусочков каждый, далее посолить и подождать 20-30 минут. Слегка отжать, но так, чтобы дольки синеньких остались той же формы. Каждую поджарить с разных сторон. Лук нарезать, также поджарить на масле, смешать с поджаренными баклажанами. Приготовить чесночную подливку: чеснок истолочь и развести по вкусу винным уксусом. Перед подачей блюдо залить чесночным соусом.

Как приготовить вкусный шоколадный торт без яиц читайте здесь.

Возьмите на заметку рецепт домашней буженины из свинины, которую приготовить очень легко.

Читайте как приготовить невероятно вкусные блины на сметане, рецепт здесь.

Баклажанные рулетики

Составляющие:

  • 3 баклажана;
  • 3 томата;
  • 3 зубка чеснока;
  • зелень;
  • 120-140 г майонеза;
  • подсолнечное масло;
  • соль;
  • специи.

Время готовки: 50 минут.

Калорийность: 92 ккал.

Плоды нарезать вдоль длинными пластинами, посолить, оставить примерно на полчаса. Затем слегка отжать, чтобы ушла горечь, жарить на среднем огне до румяности. Натереть чеснок, соединить с майонезом, добавить специи, хорошо размешать.

Готовые полоски баклажан смазать майонезом, на каждую положить по дольке помидора, посыпать измельченной зеленью и завернуть рулетиком. Холодная закуска из баклажанов в виде рулетиков готова!

Закуска «Павлиний хвост»

Составляющие:

  • баклажаны — 400 г;
  • масло для жарки — 120 мл;
  • сырки «Дружба» — 2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • чесночных зубчиков — 3 шт.;
  • майонез — 120 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • перец сладкий — 1 шт.;
  • маслины — 15 шт.;
  • соль;
  • перец молотый.

Время готовки: 45 минут.

Калорийность: 255 ккал.

Закуска «Павлиний хвост» из баклажан готовится очень интересно. Сварить яйца вкрутую. Баклажаны нашинковать кружками не толще 1 см. Обжарить на среднем огне, слегка подрумянив. Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Приготовить салатную массу: натереть на терке холодные плавленые сырки и сваренные яйца.

Чеснок измельчить чесночницей. Посолить и поперчить по вкусу, размешать с майонезом. Салат должен получиться в меру густой. Тонкими дисками нарезать огурец, ломтиками нарезать болгарский перец. Каждую маслину разрезать наполовину. На кружочек баклажана положить салатную массу. С одной стороны кружка положить кружочек огурца и сверху половинку маслины.

Чтобы маслина не съезжала, можно ее приклеить салатом. На другом конце украсить ломтиком перца. Таким образом, готовим все кружочки. Выкладываем готовые кружки на большое блюдо в форме павлиньего хвоста, получается очень красиво.

Итальянское «Пармиджано»

Еще один интересный рецепт закуски с баклажанами. «Пармиджано» — это блюдо неаполитанской кухни, получившее свое название благодаря входящему в состав сыру пармезан, который итальянцы просто обожают. Пармезан можно заменить моцареллой.

Составляющие:

  • баклажаны -3 шт.;
  • томаты -3 шт.;
  • чеснок — 3 зубка;
  • яйца — 3 шт.;
  • мука — 250 г;
  • сыр пармезан — 60 г;
  • сыр моцарелла — 350 г;
  • базилик — 2 ч.л.;
  • соль, перец.

Время приготовления:1 час 40 минут.

Калорийность: 150 ккал.

Очищенные плоды нарезать полукружочками и на 20 минут поместить в холодную воду. Отжать, окунуть в кляр из муки и яйца, обжарить до румяной корочки. Посолить и поперчить. Измельченный чеснок прожарить несколько минут.

Помидоры измельчить небольшими кубиками, добавить к чесноку и тушить полчаса до состояния пасты, если нужно, разбавить немного водой. Соус заправить специями. На противень с пропитанным маслом пергаментом выкладывать слоями соус, баклажаны в панировке, натертый пармезан, половину моцареллы, нарезанную маленькими кусочками.

Так, чередуя, выложить еще один слой каждого продукта. Сверху украсить половинками помидор черри. Выпекать при температуре 170 градусов на протяжении 20 минут. Дать остыть полчаса, затем нарезать и подавать к столу.

Овощи, фаршированные грибами

Составляющие:

  • 0,5 кг баклажанов;
  • 2 больших луковицы;
  • 200 г грибов;
  • 50 г масла для жарки;
  • 400 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • масло для фритюра.

Время:1 ч 20 мин.

Калорийность:120 ккал.

Синенькие разрезать вдоль на половины, убрать часть мякоти с семенами, обжарить во фритюре.

Лук измельчить, пассеровать на масле.

Грибы отварить и измельчить.

Приготовить начинку: мякоть овощей мелко порубить, смешать с грибами и луком, добавить яйцо, соль, перемешать.

Каждую из половинок заполнить фаршем, выложить на противень, и запекать в горячей духовке.

Подавать со сметаной.

Фаршированные синенькие брынзой в кляре

Составляющие:

  • 600 г небольших плодов;
  • 200 г брынзы;
  • 2 пучка петрушки;
  • 50 г муки;
  • 120 г подсолнечного масла;
  • 2 яйца;
  • соль;
  • масло для фритюра.

Готовится закуска в течение 1 ч.30 мин.

Калорийность: 220 ккал.

Из овощей сделать лодочки, разрезав их пополам, посолить и оставить на полчаса. Обсушить, натереть брынзу на терке, взбить каждое яйцо по отдельности. Петрушку измельчить. Приготовить начинку: брынзу перемешать с одним яйцом и петрушкой. Лодочки нафаршировать начинкой, обкатать в кляре из муки и оставшегося яйца и жарить во фритюре. Закуска из баклажанов в кляре готова!

Фаршированные овощами баклажаны

Продукты:

  • баклажаны — 5 шт.;
  • морковь — 150 г;
  • лук — 150 г;
  • сладкий перец – 150 г;
  • масло — 80 г;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • уксус — 1 ст. л.;
  • соль;
  • размолотый душистый перец;
  • сахар — 1 ст. л.

Время приготовления: 13 часов.

Калорийность: 95 ккал.

Обмыть и высушить овощи, удалить хвостики и разрезать вдоль, не дорезая до конца. Обжарить их до мягкости. Приготовить начинку: натереть на терке морковь по-корейски, нарезать соломкой лук и сладкий перец, соединить все овощи, добавить сыпучие специи, уксус и рубленый чеснок, залить небольшим количеством холодной воды на 4 часа.

По истечению времени начинить баклажаны овощами, выложить в кастрюлю и залить оставшимся маринадом и маслом, оставшимся после жарки. Поставить закуску на ночь в холодильник.

Полезные советы при приготовлении закусок из баклажанов

Следует готовить в закусках исключительно молодые плоды, в которых концентрация солонина наименьшая. Именно ферменты этого вещества придают горечь. Чтобы выяснить молодые или старые овощи, достаточно осмотреть их плодоножку.

Если хвостик у овощей высохший, коричневого цвета, значит, баклажаны давно сорваны и будут отдавать горечью. Обращать внимание следует на гладкость и упругость плодов, сморщенная поверхность и соответственно вялость овощей указывают, что баклажаны уже не первой свежести. Ликвидировать горечь можно с помощью обыкновенной соли.

Для этого достаточно посолить нарезанные кусочки, оставить на полчаса. Основная доля горечи уйдет вместе с выделившейся жидкостью.

При запекании плодов желательно проколоть их вилкой в разных местах. Так они равномернее пропекутся, за счёт выхода накопившегося пара. Отличный способ запекания баклажанов на чугунной поверхности, которая стоит на открытом огне или на решетке. При таком методе плоды максимально сберегут свой цвет и аромат.

Несомненный друг синеньких – это чеснок. Он способствует полному раскрытию вкуса баклажана. При приготовлении закусок из баклажанов всегда следует использовать этот продукт, который придает блюду незабываемый вкус и аромат. Если овощи перед приготовлением залить холодной водой на 20 минут, при жарке они впитают гораздо меньше жира.

С этой же целью предварительно овощи ошпаривают кипятком, проваривают или слегка запекают.

В кожуре содержится основное количество витаминов и полезных веществ, поэтому важно готовить их неочищенными, сохраняя максимальную пользу блюда.

Синенькие – несомненно, лучшие овощи, подаренный нам природой. Готовить закуски из баклажанов достаточно легко, с большинством рецептов блюд справится даже начинающаяся хозяйка. Вкус этого овоща неповторим сам по себе, а сочетание практически с любой начинкой — мясной, овощной или рыбной — позволяет создавать вкуснейшие кулинарные шедевры.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Закуски из баклажан — быстро, просто и вкусно. На каждый день и на праздничный стол.

Баклажаны, или еще их в простонародье называют “синенькие”, удивительный овощ, который имеет огромное количество полезных свойств для человеческого организма, богат клетчаткой и витаминами, и при этом низкокалориен. Как приготовить баклажаны? Можно абсолютно по-разному, их можно запечь, законсервировать, пожарить, потушить. 

Сейчас на дворе лето, и потому на смену горячим блюдам приходят легкие холодные закуски. В приготовлении баклажан хорош тем, что не требует много времени, а блюда приготовленные из него можно есть как горячими, так и холодными.

В нашей статье рассмотрим 5 способов как просто и быстро приготовить закуску из баклажан. Надеюсь, что данные рецепты придутся вам по душе. 

Иногда  можно услышать от знакомых , что баклажаны горчат, поэтому они не любят блюда из них. Как избавится от от горечи в баклажанах можете прочитать в статье Почему баклажаны горчат? Как убрать горечь из баклажан.

1. Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком.

Подготовим наши продукты.

Нарезаем баклажаны и помидоры  тонкими кружочками. Протираем баклажаны солью с двух сторон и кладем их на тарелочку . Оставим их на минут 15 — 20 минут для того чтобы стёк лишний сок и ушла горечь .Измельчаем укроп, и несколько зубчиков чеснока выдавливаем с помощью чеснокодавки. Взбиваем яйцо и добавляем туда немного соли.

Все ингредиенты готовы 

Ставим сковородку на плиту, наливаем растительное масло  и сейчас будем обжаривать баклажаны.

Баклажаны после жарки рекомендую положить на тарелку с бумажным полотенцем. Синенькие вбирают в себя очень много масла,  а так лишний жир уйдет в салфетку. 

Обмакиваем баклажаны с двух сторон в яйце и кладём на раскаленную сковородку

Баклажаны обжариваем до красивого золотистого цвета.

Теперь будем формировать наши башни. На кусочек баклажана выкладываем по кусочек помидора и сверху накрываем баклажаном, опять повторяем ту же последовательность.

Высоту башенки определяете такую, какая удобна вам. В конце посыпаем блюдо укропом.

Наша закуска готова. 

Такое блюдо можно даже назвать диетическим, ведь мы не использовали никаких соусов, в составе которых обычно присутствует майонез. Закуска легкая и очень вкусная.

2. Закуска из баклажанов «Павлиний хвост».

Закуска “Павлиний хвост” очень оригинальная,ее можно кушать как самостоятельное блюдо, можно как гарнир. Такая закуска хорошо подойдет  даже на праздничный стол.

Если баклажаны  не крупные, а среднего размера рекомендую нарезать их наискосок, чтобы увеличить их размер. Режем толщиной примерно около 1 см, чтобы они были не сильно тонкие и кладем их в подсоленную воду минут на 15.

Для приготовления соуса нам понадобится пачка майонеза и 2 зубчика чеснока. Чеснок мы мелко рубим, либо можно потереть его на терке или выдавить с помощью чеснокодавки. Добавляем половинку чайной ложечки черного молотого перца и натираем на мелкой тёрке российский сыр. Его по объему получилось так же как и майонеза. Выкладываем сыр в эту же тарелку.

Режем укроп и добавляем его к нашему соусу. Соус, на самом деле,вы можете сделать свой, какой любите, если вас смущает майонез, то замените его нежирным йогуртом.

Пока мы готовили соус, баклажаны уже достаточно полежали в воде. Мы их как следует промываем и отжимаем от воды. Теперь можно приступать к обжариванию. Перед тем как положить баклажаны на сковородку солим их. Обжариваем овощи с двух сторон до готовности.

Пока  наши баклажаны обжариваются мы быстренько делаем заготовки.

Помидоры нарезаем кружочками. Для этого блюда лучше брать помидоры среднего размера,  а не крупного.

Огурцы как и баклажаны нарезаем наискосок, чтобы придать им овальную форму, такую же как и у баклажана.

Оливки режем пополам.

Для того, чтобы наше блюдо выглядело красиво, его лучше выкладывать на тарелку овальной формы.

Начинаем выкладывать наше блюдо. Вначале кладем на тарелку баклажаны размером побольше.

Промазываем их соусом.

Затем выкладываем помидоры

Потом огурцы и сверху кладем маслины.

Затем продолжаем укладывать следующий уровень и так далее.

Готовое блюдо можно украсить зеленью, укропом или петрушкой.

3. Оригинальная закуска «Тещин язык» в кляре.

Откуда пошло такое название блюда, история умалчивает. Зачастую в народе так называют, острые закусочные блюда и салаты. (Видимо у создателя названия теща была “остра на язык” ).  Закуска в данном рецепте не имеет ярко выраженной остроты, но если вы любитель пикантных, жгучих блюд, то можете добавить побольше чеснока и перца.

Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками.

Яйца взбиваем с добавлением щепотки соли.

 Обваливаем баклажаны в муке, затем во взбитых яйцах и кладем на горячую сковородку , предварительно смазав ее растительным маслом . Прожариваем с двух сторон и даем им немного остыть. Как вы помните, для того, чтобы убрать излишки масла, можно воспользоваться бумажными салфетками.

Подготавливаем овощи: помидоры, лук и перец нарезаем соломкой. Далее готовим соус: в выдавленный чеснок добавляем майонез и перемешиваем. 

Остывшие баклажаны смазываем  соусом из чеснока и майонеза , кладем кусочек помидора, маленький кусочек лука и болгарского перца все это сворачиваем  рулетиком.

Украсьте блюдо веточками зелени и подайте на стол.

4. Пикантные рулетики из баклажанов с сыром.

Берем два довольно крупных баклажаны срезаем с обеих сторон кончики ,нарезаем баклажаны вдоль на тонкие пластинки посыпаем солью и отставляем сторону минут на 15.

На разогретой сковородке подсушиваем горсть грецких орехов. По желанию можете очистить их от шелухи. Рубим орешки на мелкие кусочки. Берем две веточки базилика срываем листики и измельчаем их.  В 150 или 200 грамм мягкого сыра, например, Рикотта, Бутербродный сыр, брынза или Фета вливаем 1 столовую ложку оливкового масла.

Солим и перчим.Если сыр солёный, то соль добавлять не надо.Посыпаем рублеными орешками, базиликом, и добавляем один измельченный зубчик чеснока. Перемешиваем и ставим в холодильник.

Как только наши баклажаны выделили сок, промываем их под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем и обжариваем на растительном масле до готовности.

После обжарки баклажаны должны остыть.Затем выкладываем на один край немного сырной начинки и скручиваем рулетик.

Как видите все очень просто, но невероятно вкусно обязательно попробуйте приготовить и я уверена, что вам понравится.

5. Острая закуска из баклажан за 10 минут.

Очень  быстрая в  приготовлении закуска из баклажан с чесноком и зеленью. Займет примерно 10 минут.

Для нашей пикантной закуски нам понадобится.

Сразу ставим кипятить воду и тем временем очищаем баклажаны от кожицы и нарезаем их крупными кусочками.

Когда вода закипела,  добавляем две столовых ложки сахара,столовую ложку соли, 100 миллилитров 6 %-го уксуса. Обязательно все это доводим до растворения. Забрасываем в маринад баклажан и варим 5 минут, периодически их помешивая.

 Пока наши баклажаны варятся, готовим ароматную смесь. Измельчаем зелень и чеснок. Когда баклажаны сварились, нужно слить жидкость и подождать пока баклажаны остынут

Остывшие баклажаны отправляем в глубокую миску,добавляем зелень чеснок все это  заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем Закуска готова:

Приятного аппетита.

Если статья вам понравилась, поделитесь ею в социальных сетях.

 

Тушеная говядина из баклажанов #SundaySupper —

Тушеная говядина из баклажанов — легкое ближневосточное блюдо, которое можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Пикантные сладкие помидоры с шелковистыми баклажанами и мясом, приправленным корицей, станут восхитительным блюдом в любой вечер недели.

На этой неделе в Sunday Supper мы чествуем наших отцов Любимый рецепт папы s. Мой отец любил всевозможные блюда и блюда, но мне эта тема показалась сложной.Он любил всю ближневосточную еду, которую готовили моя мама и бабушка, но я не припомню какой-нибудь любимой. Я действительно помню, что он любил все с рисом и подумал об этом тушеном мясе из баклажанов . Я помню, как моя мама делала это для него, хотя баклажан с ней не соглашался. Я уверен, что она сделала это, чтобы доставить ему удовольствие. Оба моих родителя скончались, но приготовление этого блюда напоминает мне их обоих. Мне повезло с прекрасным папой (и мамой), и у меня есть 2 брата и 2 сестры, которые чувствуют то же самое. Так что, Зак, это блюдо для тебя.

Я сделал это недавно в своем Instant Pot, когда мой муженек путешествовал, потому что он не любит баклажаны. Я новичок в Instant Pot, но пока это отличный инструмент для приготовления пищи. Это не только упростило это блюдо, но и сделало его намного быстрее. Мясо было таким нежным, что мне не терпится поэкспериментировать с тушеным мясом и карри. Так что, если вы предпочитаете приготовить этот рецепт в скороварке или мультиварке, я уверен, что он подойдет. Я просто сначала обязательно подрумяню мясо.

В этом рецепте я хотел бы отметить две вещи. Моя семья всегда ела дырявый рис. Мой муженек называет его дырявым рисом, потому что когда вы поднимаете крышку кастрюли, вы можете увидеть идеальные маленькие дырочки в рисе, когда он готов. Желтый цвет от добавленной куркумы, а кедровые орехи сверху — это то, как моя семья подавала рис по особым случаям. Я немного одержим кедровыми орехами и люблю их вкус с рисом и макаронами. Однако ни желтый дырявый рис, ни кедровые орехи не нужны.Я просто так приготовил рис, потому что именно так он бы понравился моему папе. Также блюдо слева — это то, что моя мама приготовила как для этого рецепта, так и для своего рагу из зеленой фасоли , которое очень похоже на это. Она давила чеснок и смешивала его с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством молотого кориандра. Она положила его в микроволновую печь примерно на 30 секунд, а затем добавила в тушеное мясо в конце. Не знаю, зачем она это сделала, но это добавляет тонкости, так что я тоже так делаю. Я просто хотел показать вам, как это выглядит, потому что это довольно необычное занятие.

Тушеная говядина из баклажанов

Сегодня я не буду вдаваться в подробности этого рецепта, так как ниже у нас есть много отличных рецептов для наших отцов. Это тушеное мясо с баклажанами и говядиной довольно легко приготовить, и это одно из моих любимых блюд. Надеюсь, вам это понравится так же, как, я уверен, моему папе. Спасибо Саре из The Chef Next Door за организацию и, пожалуйста, прокрутите вниз, чтобы увидеть больше рецептов из семейства Sunday Supper . С Днем отца Поп Поп.Люблю и скучаю по тебе!

Рагу из баклажанов и говядины #SundaySupper

Это тушеное мясо из баклажанов из говядины — легкое ближневосточное блюдо, которое можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Пикантные сладкие помидоры с шелковистыми баклажанами и мясом, приправленным корицей, станут восхитительным блюдом в любой вечер недели.

Время приготовления 1 час 10 минут Общее время 1 час 20 минут Автор Дениз Райт (MyLifeCookbook.com)

Состав

  • 1 фунт говядина кубический
  • 1 Столовая ложка оливковое масло
  • 1/2 чайная ложка корица
  • 1/2 чайная ложка поваренная соль
  • 1/4 чайная ложка перец
  • 1 1/2 чашка говяжий бульон или вода
  • 1 баклажан кубический
  • 1 28 унция банка измельченных помидоров
  • 1 6 унция банка томатной пасты
  • 2 гвоздика чеснока
  • 1/4 чайная ложка Молотый кориандр

Инструкции

  1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле и добавьте кубики говядины.

  2. Посыпать корицей, солью, перцем и немного поджарить мясо.

  3. Добавьте бульон или воду, накройте крышкой и тушите 30 минут, пока мясо не станет мягким. Время от времени проверяйте, достаточно ли жидкости и что мясо не подгорает. При необходимости добавьте еще воды или бульона.

  4. Когда мясо будет приготовлено, добавьте баклажаны, измельченные помидоры и томатную пасту.Наполните банку томатной пасты водой и добавьте ее.

  5. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще 20–30 минут, пока баклажаны не станут мягкими.

  6. Тем временем добавьте 1 чайную ложку масла, измельченный чеснок и кориандр в небольшую миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Нагрейте в микроволновой печи 30-40 секунд, пока чеснок не станет ароматным, но не пригорит.

  7. Добавьте в смесь баклажанов за 5 минут до готовности.Хорошо смешать.

  8. Если вы используете кедровые орехи, запекайте на слабом огне в сухой сковороде. Следите за тем, чтобы не обжечься.

  9. Добавьте орехи поверх риса и подавайте с готовым рагу.

Закуски и закуски:

Напиток:

Завтрак:

Приправы и соусы:

Десерты:

Основные блюда:

Гарниры:

Plus What Папа действительно хочет на День отца от движения Sunday Supper

Присоединяйтесь к беседе #SundaySupper в твиттере в воскресенье! Мы пишем в Твиттере в течение дня и делимся рецептами со всего мира.Наш еженедельный чат начинается в 19:00 по восточному времени. Следуйте хэштегу #SundaySupper и не забудьте включить его в свои твиты, чтобы присоединиться к чату. Чтобы получить больше отличных рецептов воскресного ужина, посетите наш сайт или посетите нашу доску Pinterest. Хотите присоединиться к Движению воскресного ужина? Это просто. Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь: Движение воскресного ужина.

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье

Урожайность овощных культур и количество овощных растений, которое может вырастить на каждого человека в вашем доме, помогут вам оценить пространство, необходимое для домашнего огорода.

Оценка урожайности и прогнозы потребления в значительной степени основаны на опыте. Ведение журнала питания и садоводства может помочь вам отточить свои потребности в огороде и сделать более разумное планирование.

Урожайность овощных культур зависит от условий сада и сорта посадки. Погода и условия выращивания могут меняться из года в год, и эти изменения могут повлиять на урожайность.

Здесь приведены оценки урожайности, рекомендации по количеству растений на человека и требования к междурядью, которые помогут вам оценить требования к площади вашего сада и потребности в выращивании.Используйте эти оценки на собственном опыте.

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье:

Артишок. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность 12 бутонов с растения после первого года. Космические растения на расстоянии от 4 до 6 футов.

Руккола. Вырастите 5 растений на человека. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Спаржа. Вырастите от 30 до 50 корней на семью из 2-4 человек. Получите от 3 до 4 фунтов копий на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Бобы сушеные. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожайность в фунтах варьируется в зависимости от сорта. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Бин, Фава. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Разместите растения на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга в рядах от 18 до 30 дюймов.

Бобы, Гарбанзо, Нут. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии от 3 до 6 дюймов в рядах от 24 до 30 дюймов.

Бин, Лима. От 4 до 8 на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Пространственные кустовые бобы Лимы на расстоянии от 3 до 6 дюймов в рядах от 24 до 30 дюймов; увеличьте расстояние до полюса Лимас.

Фасоль, Snap. Вырастите от 4 до 8 растений каждой разновидности или несколько разновидностей на человека. Урожай от 3 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Фасоль, соя. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга рядами на расстоянии от 2 до 3 футов.

Свекла. Выращивайте от 5 до 10 зрелых растений на человека. Урожайность от 8 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Поместите растения на расстоянии 3 дюйма друг от друга для корней и на расстоянии 1 дюйма для зелени.

Брокколи. Выращивайте от 2 до 4 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 3 фута.

Брюссельская капуста. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожай от 3 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения от 18 до 24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 36 дюймов.

Капуста. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожайность от 10 до 25 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии от 24 до 30 дюймов.

Морковь. Вырастите 30 растений на человека. Урожайность от 7 до 10 фунтов за 10-футовый ряд. Тонкие растения на расстоянии 1½ — 2 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 12 дюймов.

Цветная капуста. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 8 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 3 фута.

Сельдерей. Вырастите 5 растений на человека.Урожайность от 6 до 8 стеблей с растения. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 2 фута.

Чайот. Вырастите 1 лозу для 1–4 человек. Установите виноградные растения на расстоянии 10 футов друг от друга и дрессируйте до прочной решетки или проволочной опоры.

Цикорий. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Поместите растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Китайская капуста. Выращивайте от 6 до 8 голов на человека. Расположите растения на расстоянии 4 дюймов друг от друга в рядах от 24 до 30 дюймов.

Колларды. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии 15–18 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 3 фута.

Кукуруза. Выращивайте от 12 до 20 растений на человека. Урожай от 1 до 2 колосьев на растение, от 10 до 12 колосьев на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии от 4 до 6 дюймов в рядах от 2 до 3 футов.

Огурец. Выращивайте 6 растений на человека. Выращивайте от 3 до 4 растений на литр для маринования. Урожайность от 8 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 футов в ряды на расстоянии от 3 до 6 футов.

Баклажан. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность 8 плодов с итальянских овальных сортов; дает от 10 до 15 плодов с одного азиатского сорта. Поместите растения на расстоянии от 24 до 30 дюймов в ряды на расстоянии 3 фута друг от друга.

Эндив и Эскарол. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожай от 3 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Чеснок. Выращивайте от 12 до 16 растений на человека. Урожай от 10 до 30 луковиц на 10-футовый ряд. Расположите гвоздики на расстоянии 3–6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 15 дюймов.

Хрен. Выращивайте 1 растение на человека. Космические растения на расстоянии от 30 до 36 дюймов.

Jicama. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 1 до 6 фунтов клубня с растения. Расположите растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга.

Кале. Выращивайте от 4 до 5 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами по 12 дюймов.

Кольраби. Выращивайте от 4 до 5 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд.Поместите растения на расстоянии от 4 до 6 дюймов в ряды на расстоянии 30 дюймов друг от друга.

Лук-порей. Выращивайте от 12 до 15 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 2 до 4 дюймов в ряды на расстоянии от 6 до 10 дюймов.

Салат-латук. Вырастить от 6 до 10 растений на человека; сажайте посевы с каждым урожаем. Урожайность от 4 до 10 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите рыхлый салат на расстоянии 4 дюймов друг от друга, а все остальные типы — на расстоянии 12 дюймов в рядах от 16 до 24 дюймов.

Дыня. Вырастите 2 растения на человека. Урожайность от 2 до 3 дынь с лозы. Поместите растения на расстоянии 3–4 футов друг от друга в ряды шириной 3 фута.

Горчица. Выращивайте от 6 до 10 растений на человека. Урожай от 3 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в рядах от 15 до 30 дюймов.

Окра. Выращивайте 6 растений на человека. Урожай от 5 до 10 фунтов за 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 12 до 18 дюймов в ряды на расстоянии от 2½ до 4 футов.

Лук репчатый. Урожайность от 7 до 10 фунтов луковиц на 10-футовый ряд.Разместите лук-севки или саженцы на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 18 дюймов.

Пастернак. Вырастите 10 растений на человека. Урожайность 10 фунтов с 10-футового ряда. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды на расстоянии 24 дюйма.

Горох. Вырастите 30 растений на человека. Урожай от 2 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 2 до 4 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 2 футов друг от друга для кустового гороха и на расстоянии 5 футов для гороха.

Перец. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 5 до 18 фунтов с 10-футовой тяги.Расположите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 28–36 дюймов.

Картофель. Вырастите 1 растение, чтобы получить от 5 до 10 картофелин. Урожайность от 10 до 20 фунтов с 10-футового ряда. Разместите семенной картофель на расстоянии от 10 до 14 дюймов в траншеях от 24 до 34 дюймов.

Тыква. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 10 до 20 фунтов с 10-футового ряда. Космические кустовые тыквы на расстоянии 24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута. Установите от 2 до 3 тыкв на холмах на расстоянии 6-8 футов друг от друга.

Радиккио. Выращивайте от 5 до 6 растений на человека. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами по 18 дюймов.

Редис. Вырастите 15 растений на человека. Урожай от 2 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Расставьте растения на расстоянии 1 дюйма друг от друга в рядах от 12 до 18 дюймов.

Ревень. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 1 до 5 фунтов с растения. Установите растения на расстоянии от 3 до 6 футов.

Брюква. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Урожайность от 8 до 30 фунтов за 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в рядах от 15 до 36 дюймов.

Салсифай. Вырастите 10 растений на человека. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды от 20 до 30 дюймов.

Зеленый лук. Урожайность 1,5 фунта на 10-футовый ряд. Размещайте лук-севки или растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга для зеленого или зеленого лука.

Шалот. Урожайность от 2 до 12 зубчиков с растения. Расположите растения на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 2-4 фута.

Щавель. Выращивайте по 3 растения на человека. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами по 18 дюймов.

Шпинат. Вырастите 15 растений на человека. Урожайность от 4 до 7 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды на расстоянии от 1 до 2 футов.

Сквош, лето. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 10 до 80 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии 2–4 футов друг от друга рядами на расстоянии 5 футов.

Сквош, зима. Выращивайте 1 растение на человека. Космические растения в футах.

Sunchokes. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Расположите растения на расстоянии 24 дюймов друг от друга в рядах от 36 до 40 дюймов.

Подсолнечник. Выращивайте 1 растение на человека. Урожайность от 1 до 2,5 фунтов семян с цветка. Расположите растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в рядах от 30 до 36 дюймов.

Сладкий картофель. Вырастите 5 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов с 10-футового ряда. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута.

Швейцарский мангольд. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга в рядах от 18 до 30 дюймов.

Tomatillo. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 1 до 2 фунтов с растения. Расположите растения на расстоянии 10 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 2 фута.

Помидор, Вишня. Выращивайте от 1 до 4 растений на человека. Космические растения на расстоянии 3 фута друг от друга рядами от 35 до 45 дюймов.

Помидор, кулинария. Вырастить от 3 до 6 растений каждого сорта; это даст от 8 до 10 кварт. Космические растения на расстоянии 42 дюйма друг от друга в рядах от 40 до 50 дюймов.

Помидор, нарезка. Выращивайте от 1 до 4 растений на человека.Космические растения на расстоянии 42 дюйма друг от друга в рядах от 40 до 50 дюймов.

Репа. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов с 10-футового ряда. Разместите растения на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга рядами в рядах от 15 до 24 дюймов.

Арбуз. Выращивайте 2 растения на человека. Урожайность от 8 до 40 фунтов за 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 4 футов в ряды шириной 4 фута и 8 футов друг от друга.

pandas.pivot_table — документация pandas 1.2.0

  • Начиная
  • Гид пользователя
  • Справочник по API
  • Развитие
  • Примечания к выпуску
  • Ввод, вывод
  • Общие функции
    • панды.плавиться
    • pandas.pivot
    • pandas.pivot_table
    • pandas.crosstab
    • панды.порез
    • pandas.qcut
    • pandas.merge
    • pandas.merge_ordered
    • панды.merge_asof
    • pandas.concat
    • pandas.get_dummies
    • pandas.factorize
    • панды.уникальный
    • pandas.wide_to_long
    • pandas.isna
    • pandas.isnull
    • панды.notna
    • pandas.notnull
    • pandas.to_numeric
    • pandas.to_datetime
    • панды.to_timedelta
    • pandas.date_range
    • pandas.bdate_range
    • pandas.period_range
    • панды.timedelta_range
    • pandas.infer_freq
    • pandas.interval_range
    • pandas.eval
    • панды.util.hash_array
    • pandas.util.hash_pandas_object
    • pandas.test
  • Серии
  • DataFrame
  • массивы панд
  • Индексировать объекты
  • Смещение даты
  • Окно
  • Группа по
  • Повторная выборка
  • Стиль
  • Сюжет
  • Общие служебные функции
  • Расширения
    панд.

Рецепты для праздника день рождения: Рецепты на день рождения — рецепты с фото на Повар.ру (2007 рецептов блюд на день рождения) / страница 2

Рецепты на день рождения — рецепты с фото на Повар.ру (2007 рецептов блюд на день рождения) / страница 2

Домашние макаронс (макаруны) 4.3

Приготовить невероятно вкусное пирожное «Макаронс» дома на самом деле проще, чем кажется! Нежное и вкусное пирожное с разными начинками покорит вас и ваших родных и станет вашей любимой выпечкой! …далее

Добавил: Таня Бозик 14.05.2017

Салат-торт «Селедка под шубой» 4.8

Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Желе из шампанского с фруктами и ягодами 4. 8

Думаете, какой десерт приготовить на романтический ужин? Я с радостью вам помогу! Желе из шампанского с фруктами и ягодами! Это ярко, вкусно и эффектно! Удивляйте любимых по поводу и без! …далее

Добавил: Натали 23.06.2018

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Пирожное «Черный лес» 4.9

Сочетание вишни, темного шоколада и сливок наверное любят многие. Хочу предложить вам такой быстрый вариант пирожного, где соединены все эти ингредиенты. Для праздничного стола просто идеально! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.10.2018

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Банановый торт 4.2

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару. …далее

Добавил: Mia 02.05.2013

Лаваш с семгой 4.6

Из тонкого армянского лаваша и нескольких кусочков красной рыбы можно приготовить удивительно вкусную и красивую закуску! Простой рецепт лаваша с семгой приятно порадует вас, обещаю! . ..далее

Добавил: Kurzyupa 15.05.2014

Конфеты наслаждение 4.5

Рецепт домашних конфет из печенья, орехов и сгущенного молока, подкупит вас своей простотой и доступностью. Десерт получается очень вкусным, а его приготовление не отнимет много времени. …далее

Добавил: Даша Петрова 29.06.2018

«Гнездышки» с рыбой. Необычный рецепт! 4.7

Перед вами простой и очень оригинальный рецепт, как приготовить гнездышки с рыбой. Раньше я готовила такие булочки с мясом, грибами, овощами, но с рыбой получилось особенно вкусно и нежно! Советую! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2016

Быстрый шоколадный торт 4.7

Этот рецепт прижился в моей семье давно. Тортик получается вкусным, а времени требует минимум. Пока печется корж, готовится крем и собирается торт. Ждать долго не нужно. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2017

Мясной пирог «Хризантема» 4.3

Сегодня предложу вашему вниманию рецепт, как приготовить мясной пирог «Хризантема». Кроме того, что он получается очень вкусным и сытным, посмотрите, как эффектно он выглядит! Все будут в восторге! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.01.2017

Маково-кокосовый пирог 5.0

Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие… Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 20.02.2017

Салат «Нежность» с курицей и черносливом 4.4

Название салата, говорит самое за себя! Нежный, тающий салат с нотками пряной кислинки чернослива и сладости орехов, покорит своими вкусом и сытностью не только слабых женщин, но и сильных мужчин. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017

Торт «Министерский» 4.6

Торт «Министерский» пользовался огромной популярностью в Советском Союзе. Готовить его умела каждая хозяйка. Интересный и оригинальный этот торт тем, что у него три коржа с разными начинками. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017

Пирожное «Зимний абрикос» 5. 0

Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоциируется у меня со сказкой. Это изумительно красивая и ну очень вкусная выпечка. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.03.2017

Яблочный крамбл с мороженым 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным десертом, простым в приготовлении и по-летнему легким. Яблочный крамбл – это что-то неимоверно вкусное, достойное самых дорогих ресторанов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Говядина в хлебной тарелке 4.5

Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое в приготовлении, но долго готовится, очень простое, но обладает изысканным вкусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.08.2017

Нарезка «Овощной поезд» 4.7

Хотите оригинально подать к столу закуски, даже если это обычные овощи? Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.08.2017

Новогодний салат в тарталетках 3.7

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Паштет из индейки в духовке 5.0

Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.12.2017

«Мидии» из чернослива 4.4

Недавно увидела оригинальную подачу вкусной закуски из чернослива в виде мидий. Они могут стать «изюминкой» вашего праздничного стола. Также привлекает то, что готовится закуска за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Печенье «Мордашки» 4.9

На новогодние праздники не забудьте удивить своих маленьких непосед. Забавное печенье обязательно им понравится. Печенье в виде мордашки собаки легко испечь вместе с детьми, без специальной формочки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.12.2017

Курица с секретом 4. 4

Казалось бы, как ещё можно приготовить курицу? Что бы такого еще придумать? Вот предлагаю вашему вниманию курицу с секретом, такой вы ещё не пробовали. Блюдо несомненно украсит ваш новогодний стол! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.12.2017

Заливной салат с креветками и авокадо 4.6

Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.12.2017

Курица, фаршированная блинами (праздничная) 4.6

Новогодний стол можно украсить таким сытным и красивым блюдом, как курица, фаршированная блинами. Здесь одни плюсы: удобно кушать, легко готовить, аромат сказочный, да и вид тоже не плох! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.12.2017

Куриный рулет к завтраку 4.4

Такой завтрак станет настоящим утренним событием, ведь куриный рулет не только очень вкусный, но и красивый. У этого блюда есть огромный плюс в том, что его можно приготовить с вечера. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 28.05.2018

Рулетики из огурцов с начинкой 4.9

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! …далее

Добавил: Натали 08.06.2018

Печенье «Акварель» 3. 7

Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье. …далее

Добавил: Натали 24.07.2018

Десерт «Сердечный» 4.7

Изысканный десерт, который может удивить детей или стать красивой точкой романтического ужина! Готовится легко и просто, а выглядит весьма загадочно и интересно! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Натали 23.07.2018

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018

Торт «Метелица» 4.3

В преддверии новогодних праздников хочу предложить рецепт красивого и вкусного торта. Рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.11.2018

Эклеры с белковым кремом 4.2

Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.07.2018

Начинка для тарталеток на детский день рождения 4.1

Научу вас готовить идеальную начинку для тарталеток на детский день рождения. Что любят дети? Конечно же, сладости! Поэтому эти тарталетки с Нутеллой и орехами. Пальчики оближешь! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.01.2016

Тесто для корн догов 4.6

Популярное американское блюдо — корн доги. Это аналог нашей сосиски в тесте. Готовится такое блюдо как закуска и употребляется в горячем или холодном виде. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.03.2016

Рахат лукум 4.8

Рахат-лукум — безумно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Я хочу показать вам, как готовить розовый рахат лукум, с добавлением клубничного сиропа, без желатина и искусственных красителей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.08.2016

Конфеты с начинкой 4. 6

Если вы задумали удивить подарком кого-то из друзей или близких, сделав его собственными рукам, но еще не придумали, что это может быть, то этот рецепт конфет с начинкой поможет вам в этом! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 24.07.2016

Ёжики из фарша с рисом 5.0

Именно благодаря рису ёжики получаются такие «колючие». Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом …далее

Добавил: Вика Василенко 14.09.2016

Винегрет в тарталетках 5.0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Заливное из рыбы на Новый год 4.7

Какой же праздник может обойтись без заливной рыбки? Причем приготовить заливное из рыбы на Новый год сможет каждый, это просто и вкусно. А выбор рыбы велик, главное, чтобы не жирная и бескостная. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2016

бюджетное, осенью, зимой, на природе, ребенку – Рецепты с фото

День Рождения — прекрасный повод встретиться с друзьями и близкими, весело провести время. Если знаменательная дата приходится на позднюю весну или лето, можно организовать праздник на природе, приготовив вкусные закуски дома.

А главным блюдом станет угощение на мангале. Осенью и зимой стол можно накрыть бюджетно, по максимуму используя сезонные овощи.

Основное бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек

Если на праздник приглашены гости, составить меню стоит заранее. Поскольку главное правило — сколько людей, столько и вкусов, нужно постараться сделать его разнообразнее. Справиться с этой задачей поможет подборка несложных рецептов. Несмотря на простоту и недорогие продуктовые наборы, на выходе блюда получаются аппетитными и очень вкусными.

Рулет из лаваша

Сытная закуска из бюджетных ингредиентов. Для основы используют армянский лаваш. Чтобы он не порвался в процессе подготовки рулета, его хорошо промазывают майонезом с высоким процентом жирности, в противном случае он просто потечёт — лаваш размякнет и будет рваться.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 3 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сыр — 150 г;
  • куриное бедро — 1 шт.;
  • чесночные зубчики — 1 шт.;
  • зелень, майонез — сколько потребуется.

Пошаговый рецепт:

  1. Отваренные яйца натирают на мелкой тёрке.
  2. Зелень мелко рубят.
  3. Курятину отваривают, отделяют от кости, режут кубиками, добавляют пропущенный через пресс чеснок.
  4. Сыр натирают.
  5. Лаваш смазывают майонезом, равномерно распределяют по трём пластам сырную стружку, яйца, курицу и зелень.
  6. Формируют три рулета, которые аккуратно разрезают на кусочки.

Совет!

Чтобы лаваш не порвался, начинки не должно быть много. Важно распределять её равномерно.

Нежные бутерброды

На праздничном столе всегда найдётся место для вкусных бутербродов. Они лёгкие, не перегружают желудок и делают сервировку разнообразной. Подготовка не займёт много времени, так как в состав включены рыбные консервы, не требующие дополнительных манипуляций по очистке, извлечению костей. Вид рыбы может быть любым — сайра, сардины, сельдь.

Ингредиенты:

  • багет — 1 шт.;
  • огурец — 1 шт.;
  • консервы рыбные в масле — 2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • майонез — сколько потребуется.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Огурец нарезают тонкими слайсами, которые делят пополам.
  2. Яйца отваривают, трут на мелкой тёрке.
  3. Рыбу разминают и смешивают с яйцами, майонезом.
  4. Нарезают багет на ломтики. На каждый наносят получившуюся массу, сверху выкладывают половинку огурца.
  5. Перед подачей украшают зеленью.

Совет!

Чтобы бутерброды сохранили аппетитность и красоту, намазывать их стоит перед подачей.

Салат «Невеста»

Пример отличного сочетания вкусов. Своё название закуска получила не только за нежность, которую обеспечивает включение в рецептуру сыра. С помощью обычных белков получается оригинальное оформление салата. Незатейливый узор из контрастной зелени на белом фоне выглядит очень эффектно на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • картофельные клубни — 4 шт.;
  • яйца — столько же;
  • куриное бедро — 1 шт.;
  • сыр — 200 г;
  • соль и майонез — сколько потребуется.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Курятину отваривают, после остывания отделяют от кости и измельчают.
  2. Оставшиеся отваренные продукты трут на тёрке.
  3. Собирают слоёный салат в такой последовательности: картофель, майонезная сетка, курятина, соус, желтки, сырная стружка, майонез, белки.

Совет!

Чтобы сыр было удобнее тереть, лучше брать продукт жирностью в 45%.

Запечённая курица

Курятина — диетическое мясо по приемлемой цене. Благодаря длительному маринованию тушка получается сочной. Майонез не только размягчает волокна, но и помогает сформировать золотистую, хрустящую корочку, сохраняющую насыщенный вкус курятины.

Ингредиенты:

  • курица — 1 тушка;
  • специи и майонез — для маринада.

Пошаговый рецепт:

  1. Тушку разделывают как при подготовке цыплёнка табака. Курицу и грудку помещают в миску, где хорошо натирают солью, специями и майонезом.
  2. Оставляют мариноваться на ночь.
  3. Запекают на протяжении 1,5 часов в разогретой до 200°C духовке.

Совет

! Чтобы придать более сильный аромат, из специй стоит использовать смесь итальянских трав и розмарин.

Жареная рыба в кляре

Золотистые кусочки рыбы с приятным ароматом станут ярким дополнением праздничного меню. Для исполнения рецепта используют филе, чтоб сократить время на подготовку рыбного угощения. Поскольку обжаривают кусочки на масле, блюдо довольно калорийное — около 350 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты:

  • филе пангасиуса — 1 кг;
  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 4 ст. л.;
  • соль — сколько потребуется;
  • растительное масло — для жарки.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Филе рыбы промывают, делят на кусочки среднего размера, солят и приправляют.
  2. Пока рыба настаивается, делают кляр: взбивают яйца, добавляют соль, понемногу всыпают муку.
  3. Выкладывают на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмакнув в кляр.
  4. Поджаривают на подсолнечном масле на протяжении 5-7 минут на среднем огне. Затем переворачивают и готовят столько же.

Совет!

При подготовке кляра его постоянно нужно перемешивать, чтобы не образовалось комочков. Масса должна быть однородная.

Торт из слоёного теста

Благодаря покупке уже готовой основы приготовление десерта не отнимет много времени. При этом угощение будет гораздо полезнее покупных сладостей, о составе которых остаётся лишь догадываться.

Ингредиенты:

  • тесто — 2 упаковки;
  • масло сливочное — 1 упаковка;
  • сгущёнка — 1 банка.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Тесто раскатывают, разделив на 4 части, и запекают при температуре в 180°C до румяной корочки.
  2. Размягчённое масло взбивают со сгущёнкой.
  3. Три коржа делят пополам и перемазывают кремом каждую часть, складывая стопкой.
  4. Один корж превращают в крошку, которой обсыпают десерт.

Совет!

Чтобы тесто успело оттаять, его следует достать за 1,5 часа до начала приготовления.

Что приготовить на День рождения осенью

Сезонные овощи и фрукты — вкусно, полезно, а главное — недорого. В первой половине осени магазины и рынки изобилуют такими товарами. Из помидоров, перца можно приготовить самостоятельные овощные нарезки или включить в закуски, придав им изысканность и насыщенный аромат.

Курица под сырной корочкой

Ароматное горячее. Корочка не только помогает украсить стол эффектным блюдом, но и сохранить сочность мяса. Курятину используют охлаждённую, поскольку после многократной заморозки она может распадаться на волокна и испортить блюдо.

Ингредиенты:

  • окорочка — 3 шт.;
  • луковые головки — 3 шт.;
  • сыр — 100-150 г;
  • майонез — 100 г;
  • соль, молотый перец — по вкусу;
  • хмели-сунели — 3 г.

Пошаговый рецепт:

  1. Окорочка делят на части поменьше, срезая лишний жир и плёнки.
  2. Лук шинкуют полукольцами.
  3. В миску выкладывают подготовленные ингредиенты, солят, приправляют, смешивают с майонезом.
  4. Маринуют полчаса, после чего выкладывают кусочки курицы в форму для запекания.
  5. На каждый ломтик укладывают лук и присыпают сырной стружкой.
  6. Запекают 35 минут при температуре 180°C.

Совет!

Если решили использовать белое мясо, стоит дать больше времени для маринования, чтобы оно не получилось сухим.

Тарталетки с печенью трески

Вкусная закуска, ускорить процесс подготовки которой поможет использование покупных тарталеток. Из дополнительных инструментов потребуется кондитерский мешок с насадкой в форме звёздочки. Так закуска будет не только вкусной, но и очень аппетитной на вид.

Ингредиенты:

  • печень трески — 120 г;
  • сыр плавленый «Янтарь» — 100 г;
  • тарталетки песочные — 10 шт.;
  • петрушка и перец сладкий — для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. В пиале разминают печень трески без жидкости, смешивают до однородности с мягким сыром.
  2. Наполняют начинкой кондитерский мешок, отсаживают её в тарталетки.
  3. Каждое изделие украшают листиком петрушки и кубиком сладкого перца.

Совет!

Для наполнения начинкой можно использовать ложку.

Салат с морепродуктами

Любители даров морей и океанов не останутся равнодушными к такой закуске. Сочетание вкусов морепродуктов с овощами очень богатое и яркое. Последнее качество касается и внешнего вида салата. Чтобы пользу сделать максимальной, из продуктового набора исключают майонез. Для подготовки используют только натуральные продукты.

Ингредиенты:

  • мидии в масле — 200 г;
  • помидоры черри — столько же;
  • луковая головка — ½ шт.;
  • листья салата и укроп — по пучку;
  • хлеб чёрный — 3 ломтика;
  • лимонный сок — 50 мл;
  • чесночный зубчик — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Черри делят на четвертинки.
  2. Пучок салата режут кусочками.
  3. Укроп мелко рубят.
  4. Половину луковой головки шинкуют тонкими полукольцами.
  5. Ломтики хлеба натирают чесноком, режут кубиками.
  6. На дно глубокой тарелки выкладывают салатные листья, сверху распределяют томатные кусочки, луковые полукольца.
  7. Следующими идут мидии. Масло не выливают, а используют для заправки.
  8. Поверх морепродуктов выкладывают кусочки гренок и посыпают всё укропом.
  9. Заправку готовят из масла, сока лимона и щепотки соли. Распределяют её равномерно. Перемешивать салат не нужно.

Совет!

Перед использованием хлеб нужно подсушить. Если нет тостера, сделать это можно на горячей сухой сковороде.

Яркий овощной салат

Свежая закуска сделает стол наряднее. Чтобы сочетание цветов было контрастным, используют красный перец. Благодаря его полной спелости и вкус получается насыщеннее, так как мякоть овоща сочная, сладкая. Нарезают салат перед самой подачей, чтобы он не потёк.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • огурец — 2 шт.;
  • перец — 1 шт.;
  • лук зелёный — пучок;
  • йогурт несладкий густой — 100 г;
  • соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Огурец и перец нарезают кубиками.
  2. Луковые перья измельчают кусочками.
  3. Яйца взбивают с солью.
  4. Из получившейся массы жарят два блинчика на небольшом количестве масла, которые затем нарезают короткими полосками.
  5. В пиале смешивают все измельчённые продукты. Заправляют несладким йогуртом.

Совет!

Чтобы салат был сытнее, можно добавить в список ингредиентов куриное филе.

Салат с помидором и рукколой

Ещё один вариант свежей закуски. На её подготовку потребуется не более 5 минут. Овощные нотки прекрасно сочетаются со сливочным вкусом сыра. Для заправки используют лимонный сок.

Ингредиенты:

  • помидоры черри — 250 г;
  • моцарелла мини — 100 г;
  • руккола — 50-100 г;
  • масло растительное — 1 стопка;
  • лимонный сок — столько же;
  • соль и перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Томаты режут дольками, рукколу — кусочками, сыр — кубиками.
  2. Всё смешивают в салатнике.
  3. Заправляют соусом из масла, лимонного сока и соли.

Совет!

Если в холодильнике есть крупные томаты, не стоит покупать черри. Их тоже можно использовать, нарезав кубиками.

Канапе

Незатейливые изделия «улетают» со стола так же быстро, как и готовятся. Изюминка канапе — в маленьких помидорах, вкус которых идеально дополняется сырными нотками.

Ингредиенты:

  • помидоры черри — по количеству гостей;
  • сыр «Дор блю» с плесенью — сколько потребуется;
  • шпажки — для оформления.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Томаты делят пополам.
  2. Сыр нарезают кубиками.
  3. На каждую половинку томата выкладывают сырный кусочек, накрывают второй частью помидора, скрепляют шпажкой.

Совет!

Если сыр «Дор блю» не нравится, его с лёгкостью заменит моцарелла.

Какое меню составить для праздника зимой

Поскольку в это время года организм больше всего нуждается в дополнительном питании, нужны источники энергии. С этой ролью прекрасно справляются рыбные и овощные блюда. Их непременно нужно включить в меню на праздник и побаловать собравшихся не только аппетитными, вкусными, но и очень полезными угощениями.

Бутерброды с красной рыбой

Закуска из категории «на скорую руку». Но пусть простота приготовления не смущает. Со стола яркие и вкусные бутерброды исчезнут первыми.

Ингредиенты:

  • батон — 1 шт.;
  • красная рыба — 100-200 г;
  • сыр «Янтарь» — по вкусу;
  • огурец — 1 шт.;
  • лимон — ½ шт.;
  • укроп — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Батон нарезают ломтиками, каждый покрывают сыром.
  2. Огурцы режут слайсами, рыбу делят на тонкие пластинки.
  3. На каждый кусочек хлеба выкладывают дольку лимона, половинку огуречной пластинки, кусочек рыбы и веточку укропа.

Совет!

Зелень для украшения можно использовать любую. Главное — чтобы она не перебивала вкус и аромат рыбы.

Закуска с крабовыми палочками

Отличительная особенность — эффектная подача. На сервировочной тарелке контрастно выделяются красные томаты, крабовые палочки на фоне яркой зелени салата. Чеснок придаёт насыщенность вкусу. Поскольку берется всего один зубчик, выраженного чесночного аромата у закуски нет.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 г;
  • помидоры черри — вдвое меньше;
  • листья салата, петрушка — для украшения;
  • яйца варёные — 4 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • майонез — 100 г;
  • чесночный зубчик — 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Яйца делят на белки и желтки. Их натирают на мелкой тёрке по отдельности.
  2. Для начинки смешивают белки, натёртый сыр, пропущенный через пресс чеснок и половину майонеза.
  3. Разворачивают крабовые палочки, равномерно распределяют начинку, заворачивают обратно.
  4. Начиненные изделия смазывают майонезом и присыпают желтком.
  5. На сервировочное блюдо выкладывают листья салата, на них по кругу размещают палочки, оставляя между ними зазоры.
  6. Черри делят пополам, половинки помещают в зазоры, туда же кладут веточки петрушки.

Совет!

Чтобы проще было найти край у палочки, её нужно слегка согнуть.

Скумбрия в горчичном соусе

Блюдо подают как в тёплом, так и холодном виде. Для украшения используют веточки зелени и дольки лимона. Последние придадут рыбе пикантную кислинку, присутствующую в послевкусии.

Ингредиенты:

  • рыба — 2 шт.;
  • луковая головка — 3 шт.;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • соевый соус — 1 ст. л.;
  • горчица острая — 2 ч. л.;
  • соль — щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Охлаждённые тушки потрошат, нарезают на порционные куски.
  2. Луковицы шинкуют кольцами.
  3. В пиале смешивают соус, сметану и горчицу, подсаливают.
  4. В большой миске перемешивают кусочки рыбы с луком и заправкой, оставляют мариноваться 1 час.
  5. На дно огнеупорной формы в качестве подушки выкладывают лук, сверху распределяют рыбные кусочки.
  6. Выпекают при стандартной температуре (180°C) около получаса.

Совет!

Если соевого соуса под руками не оказалось — не страшно. Достаточно увеличить количество соли в маринаде.

Торт без выпечки

Простой в исполнении десерт. Вкус сладкого крема разбавляют кислые фруктовые нотки малины. Зимой найти свежие ягоды проблематично, а замороженные нужно предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Ингредиенты:

  • вафельные листы для торта — 7 шт.;
  • сгущенное молоко варёное — 1 банка;
  • масло сливочное — 180 г;
  • малина — 400 г;
  • мята — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. В отдельной ёмкости взбивают масло со сгущёнкой.
  2. Кремом промазывают каждый корж.
  3. При сборке по второму, четвёртому листу равномерно распределяют ягоды малины.
  4. Накрыв торт последним коржом, прижимают изделие при помощи дощечки, выравнивая.
  5. Покрывают кремом верх, украшают по периметру малиной и веточками мяты.

Совет!

Поскольку вафельные коржи пропитываются быстро, десерт стоит готовить за несколько часов до подачи, не раньше.

Вкусные блюда в меню на природе

Если есть возможность провести праздник на свежем воздухе, перечень угощений нужно дополнить «тематическими деликатесами». Главный инструмент для приготовления еды на природе — мангал. Значит, рецепты будут с его использованием.

Курица в кефире


Неотъемлемая часть большинства пикников — шашлык. Его можно приготовить из любого вида мяса, включая курицу. Хороший бюджетный вариант — шашлык из куриных голеней. Но, чтобы он не испортил впечатления от праздника, нужно правильно подготовить маринад.

Ингредиенты:

  • куриные голени или куриное филе — 1 кг;
  • кефир — 0,5-0,7 л;
  • приправа для курицы, соль — по вкусу;

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Мясо нарезают кусками.
  2. Добавляют соль и специи, перемешивают.
  3. Укладывают в глубокую ёмкость для маринования, где заливают кефиром.
  4. Оставляют на несколько часов.
  5. К завершению времени, отведённого для маринования, готовят угли.
  6. Запекают на решётке.

Совет!

Лучше приобретать кефир в стеклянной или прозрачной пластиковой упаковке, чтобы видеть содержимое.

Шампиньоны на мангале

Слово «шашлык», как правило, ассоциируется с мясом или рыбой. Но приготовить на мангале можно абсолютно всё. Шампиньоны на углях — необычно, вкусно и очень сытно. Важно правильно подобрать маринад.

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны (средние) — 1 кг;
  • сало (свежее или солёное) — 250 г;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • томаты — 5 шт.;
  • луковая головка — 3 шт.
Читайте также

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Тщательно промывают грибы, счищают повреждённые места.
  2. Обдают кипятком и дают обсохнуть.
  3. Сало нарезают тонкими пластинками немного больше самих грибов.
  4. Помытые томаты измельчают тонкими кружочками.
  5. Лук шинкуют кольцами средней толщины.
  6. Все ингредиенты немного присаливают и перчат.
  7. Нанизывают подготовленные ингредиенты на шампур в такой последовательности: гриб, сало, лук, помидор.
  8. Обжаривают блюдо на углях до готовности.

Совет!

Чтобы придать закуске изысканности, её нужно заправить соусом. Отличный вариант — чесночно-сметанная заправка.

Что готовить на праздник для ребёнка

Праздничное меню на 10 человек для Дня рождения ребёнка должно включать простые, но полезные блюда. Дети не оценят изысков в виде салатов с авокадо, закусок из большого перечня морепродуктов, зато с удовольствием съедят картошку фри или картофельное пюре с кетчупом. Главное — подача. Она должна быть оригинальной и интересной для детей как до 10 лет, так и постарше.

Домашняя пицца

Блюдо придётся по вкусу всем маленьким гостям. Мягкое, воздушное тесто и много-много начинки. Это очень вкусно и просто в приготовлении, не требует использования дорогих продуктов. Пицца получается сытной, в меру пикантной и ароматной.

Ингредиенты:

  • вода — 125 мл;
  • мука — 220-250 г;
  • дрожжи — 5 г;
  • растительное масло — 2 стопки;
  • соль, сахар — по щепотке;
  • колбаса сырокопчёная — 100 г;
  • сыр полутвёрдый — 150-200 г;
  • помидоры — 2-3 шт.;
  • луковая головка — 1 шт.;
  • томатный соус (томатная паста + специи) — 6 ст. л.

Пошаговый рецепт:

  1. Берут тёплую воду, добавляют в неё сахар, разводят в смеси дрожжи, после перемешивания отставляют в сторону.
  2. В большую миску просеивают муку.
  3. Как только на поверхности дрожжевой смеси появится пенная шапка, переливают жидкость в муку, добавляют масло, вымешивают, пока тесто не станет пластичным.
  4. Оставляют его в тёплом месте на 1 час, по прошествии которого обминают и делят пополам.
  5. Колбасу и томаты нарезают тонкими кружочками.
  6. Сыр трут.
  7. Лук шинкуют тонкими кольцами.
  8. Каждую часть теста раскатывают в круг, формируют бортики.
  9. Смазывают томатным соусом и покрывают начинкой из колбасы, сыра, овощей.
  10. Выпекают при температуре 220-240°C 5 минут, затем понижают нагрев до 180°С и выдерживают изделие до готовности коржей.

Совет!

Чтобы выпечка приобрела приятный цвет и аппетитный аромат, при замешивании теста можно добавить сухую смесь прованских трав, молотую паприку, куркуму.

Салат с фасолью

Бобовые — полезный продукт, который содержит множество важных микроэлементов. Фасоль особенно нужна детям: она на 25% состоит из растительного белка, требующегося для их активного роста и развития. А если в качестве заправки салата из полезного продукта использовать сметану, он станет ещё питательней.

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • яйца — 4 шт.;
  • огурцы маринованные — 2 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • сметана — для заправки;
  • соль, зелень — сколько потребуется.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Фасоль откидывают на дуршлаг, выкладывают в салатник.
  2. Отваренные и очищенные яйца натирают.
  3. Огурцы нарезают небольшими кубиками.
  4. Сладкий перец промывают, очищают от семян и режут небольшими кубиками.
  5. Смешивают все нарезанные ингредиенты с фасолью, немного подсаливают и заправляют сметаной.

Совет!

Если дать салату немного настояться, он станет более сочным и вкусным.

Составление меню на День Рождения — ответственное мероприятие. Оно должно включать закуски и салаты, горячее, десерт, быть как можно разнообразнее. Однако такой обширный перечень блюд не ударит по семейному бюджету, если проявить фантазию и приготовить всё это из доступных, недорогих продуктов.

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд

Вкусный праздник: десять рецептов для детского дня рождения

Как сделать день рождения ребенка по-настоящему незабываемым? Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А еще — придумать оригинальное меню на детский день рождения.

Бегущие по волнам

В детском праздничном меню на день рождения ребенка непременно должны быть канапе-кораблики. Один вид корабликов можно сделать с помощью половинки яйца, сырной начинки и начос. Разрезаем 5 сваренных вкрутую яиц, удаляем желтки. Желтки растираем с сыром и 2 ст. л. сметаны. Выкладываем начинку в половинки. Сверху закрепляем парус из начос. Декорировать такую закуску можно синей салфеткой, тогда у детей обязательно сложится впечатление, что маленькие кораблики рассекают по волнам!

Веселый рой

Сэндвичи «Божьи коровки» — отличная идея блюда для детского дня рождения. Возьмите несладкое печенье — оно станет основой закуски. Смажьте любым паштетом, выложите на каждое печенье зеленый салат. Разрезаем помидорки черри пополам и делаем неглубокий надрез, чтобы создать видимость крылышек, божьих коровок также можно сделать и из четвертинок помидорок черри. Вырезаем из маслин головки, маленькие крапинки на туловище и глазки можно сделать с помощью майонеза и зубочисток, украшаем укропом. Симпатичные божьи коровки не дадут маленьким гостям заскучать.

Котомка свежих фруктов

Салат для детского меню на день рождения — яркий пример съедобного декора. Берем целый арбуз, красиво отрезаем у него шляпку (примерно треть). Вырезаем мякоть, которую позже вернем обратно в арбуз! По 150 г самых разных фруктов и ягод тщательно моем, если надо, очищаем и нарезаем на некрупные кусочки. Вместе с нарезанной арбузной мякотью выкладываем все фрукты в арбуз. Подайте к такому лакомству длинные зубочистки и растопленный шоколад, и у него сразу появится много маленьких поклонников. 

Хвостатая команда

Приготовьте для меню детского дня рождения закуску из яиц «Мышата». Они изрядно повеселят детвору. Разрезаем 6–8 вареных яиц пополам, удаляем желтки, смешиваем их с 200 г тертого сливочного сыра. Наполняем этой массой половинки белков и укладываем на салатные листья начинкой вниз. Из кружков редиса делаем ушки, из укропа или петрушки — усики, глазки можно сделать из кондитерской посыпки. 

Колобки в золоте

Можно сделать для детского дня рождения детское блюдо из риса, состав которого останется для всех загадкой. Разогреваем 300 мл сливок с 200 г тертого твердого сыра. Растворяем его на медленном огне и закладываем 400 г вареного риса с рубленой петрушкой. Из этой массы формируем шарики, обваливаем в панировке, жарим во фритюре и перекладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавайте сытных колобков горкой на блюде — и их тут же расхватают.

Свитки с сюрпризом

Куриные рулетики с ананасом для детского дня рождения — рецепт блюда беспроигрышный. Нарезаем 1 кг куриного филе пластами, отбиваем, солим, перчим и при желании добавляем горчицу. Выкладываем на каждый пласт по 2 ст. л. тертого сыра, ананасов и шампиньонов, нарезанных кубиками, туго сворачиваем и перевязываем нитками или закалываем зубочистками. Смазываем эти коконы маслом со специями и запекаем в духовке 40 минут при 180 °C. Румяные ароматные рулетики полюбятся детям сразу.

Лодочки с кладом

Смело включайте в детское меню на день рождения рецепт картофельных лодочек с фаршем. Запекаем в духовке 6–7 крупных картофелин, разрезаем пополам и извлекаем мякоть, оставляя немного у самой кожуры. Обжариваем 400 г мясного фарша с луком, смешиваем с томатным соусом и наполняем им лодочки, смазанные маслом. Сверху посыпаем их сыром и ставим в духовку при 180 °C на 10 минут. Такое соблазнительное блюдо дети одобрят без вопросов.

Пирожное на палочке

Мини-бисквиты на шпажках — еще одна удачная идея в меню для детского дня рождения. По отдельности перетираем 3 готовых бисквитных коржа в крошку. Первую часть смешиваем с шоколадно-ореховой пастой, вторую — со сгущенкой, третью — с вареньем. Лепим одинаковые шарики, нанизываем на длинные шпажки, обмакиваем в жидком шоколаде и украшаем цветной кондитерской посыпкой. Хорошенько их охладите и угощайте сластен.

Клубника в снегах

Среди детских блюд на день рождения с фото можно найти массу вариаций домашнего мороженого. Предлагаем приготовить один из вечных хитов. Слегка подмораживаем 1 кг клубники и пробиваем в блендере. Добавляем 500 г ванильного мороженого, 200 г клубничного джема и 50 г меда. Взбиваем массу еще раз, раскладываем по формочкам и охлаждаем. Перед подачей украсим их дроблеными орехами, шоколадной крошкой, кусочками фруктов или мармеладом.

Смородиновое лакомство

Какое вкусное детское меню дня рождения без торта? Наш рецепт даже не потребует запекания. Утрамбовываем в круглую форму смесь из 300 г печенья и 100 г сливочного масла, охлаждаем 30 минут. Взбиваем блендером 800 г творога со 100 г сметаны и вмешиваем 200 мл сливок с 3 ст. л. желатина. Треть этой массы взбиваем с 300 г смородины. В оставшуюся часть добавляем 200 г йогурта. Чередуем зеброй обе основы в форме с печеньем, завершая торт ягодным слоем. Украшаем его смородиной и охлаждаем еще час.

Наверняка и в вашей коллекции есть фото детского стола на день рождения, меню для тематических праздников и просто интересные рецепты. В таком случае обязательно поделитесь ценным опытом с другими читателями клуба «Едим Дома!».

Готовим быстро и вкусно с тестом «Едим Дома»

Тесто для домашних пирогов «Едим Дома»

А если маленькие гости уже на пороге, то на помощь в приготовлении простого и вкусного пирога вам придет тесто для пирогов «Едим Дома». Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Ваши гости точно попросят добавки! Готовьте с удовольствием!

меню, оформление, рецепты с фото

Как накрыть стол на день рождения ребенка, не прогадать с выбором сервировки и подбором площадки? Сегодня мы расскажем, что больше всего любят дети и как приготовить самые вкусные и необычные бутерброды-канапе!

Советы по оформлению детского стола на день рождения

  • Малыши не любят подолгу сидеть за столом, особенно на собственном празднике. Поэтому лучший формат угощения — фуршет из свежих и не требующих особого хранения продуктов, например, овощей, сыров, колбас и т.д. Стол нужно оставить в открытом доступе, чтобы дети могли сами брать то, что захотят и когда захотят. Если не хотите готовить фуршетные блюда сами, обратитесь к профессионалам. Например, у Jack’s есть замечательное детское меню с доставкой.

  • Дети не считают картошку с мясом или котлеты с гарниром праздничным блюдом — это они кушают дома изо дня в день. Им нужно что-то необычное, что привлекает внимание и заставляет съесть себя на ходу — например, канапе, тарталетки, мини-бутерброды, разные овощные нарезки и дольки фруктов.


  • На детском столе не должно быть копченых, соленых, жирных и острых блюд. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам и не покупайте полуфабрикаты. Помните, что в праздничном меню обязательно должно присутствовать сладкое — разумеется, в умеренных количествах.

  • Сделайте на день рождения ребенка яркую сервировку стола: красивые скатерти, цветные чашки, салфетки с «мультяшными» рисунками, тарелки с любимыми героями сказок создадут ощущение волшебного праздника. Если вы проводите тематическую вечеринку, то и оформление должно быть соответствующим.

  • Не готовьте экзотических или слишком непривычных для детей блюд — они не любят незнакомую и непонятную еду. Лучше остановитесь на традиционных, но по-новому оформленных вариантах.

  • При составлении детского праздничного меню на день рождения учитывайте состав продуктов и возможность возникновения аллергических реакций у маленьких гостей. Заранее спросите об этом у родителей и постарайтесь сделать блюда вкусными, но при этом максимально «нейтральными».

  • Организуйте интерактивную зону и предложите детям самим приготовить канапе — разложите по разным тарелочкам нарезанные продукты, подготовьте шпажки и покажите, как правильно «собирать» маленькие бутерброды. Это разнообразит прием пищи и сделает день рождения еще более веселым.

Детское меню на день рождения

Несладкие сэндвичи и канапе

Сэндвичи-свинки

Ингредиенты: докторская колбаса, колбаса салями, оливки, сыр мягких сортов, булочки для сэндвичей.

Рецепт:

Приготовьте булочки — разрежьте их пополам и слегка подсушите в тостере. Важно, чтобы они были круглой формы. Затем нарежьте докторскую колбасу, салями и оливки так, как показано на фотографии.

На булочку поместите тертый или тонко нарезанный сыр, затем уложите все остальные ингредиенты. По вкусу можете добавить сырный соус или кетчуп.

Бутерброды «божьи коровки»


Ингредиенты: черный хлеб, листья салата, зеленый лук, помидоры небольшого размера (но не черри), майонез, оливки.

Рецепт:

Хлеб нарежьте тонкими кусочками. Сверху положите промытые под теплой водой листья зеленого салата.

Помидоры разрежьте на четыре части и уложите на заготовки так, как показано на картинке. Украсьте дольки каплями майонеза.

Разрежьте оливки на половинки и поместите их возле помидоров. Из зеленого лука сделайте лапки и усики «божьих коровок», а из майонеза и небольших кусочков оливок — глазки.

Необычные канапе из огурцов


Ингредиенты: огурцы, отварной картофель, докторская колбаса, сваренные вкрутую яйца, майонез, укроп, сыр, шпажки для канапе.

Рецепт:

Приготовьте «начинку» бутербродов — нарежьте отварной картофель, вареные яйца и докторскую колбасу. Смешайте все в отдельной миске и добавьте майонез.

Затем каждый огурец разрежьте пополам — на две дольки. Разместите их на тарелке, сверху уложите приготовленную «начинку» и украсьте укропом.

Тонко нарежьте сыр и постарайтесь аккуратно нанизать его на шпажки для канапе. Вставьте шпажки в середину фаршированных огурцов. Готово!

Бутерброды «Птички Angry Birds» 


Ингредиенты: нарезанный кружочками белый хлеб, ветчина, сыр, оливки, листья зеленого салата, майонез, красный перец.

Рецепт:

Аккуратно выложите на тарелку листья зеленого салата, сверху поместите хлеб, нарезанный кружочками.

Остальные ингредиенты нарежьте так, как показано на фотографии, и уложите их сверху на хлеб. Не забудьте добавить самые маленькие элементы — красный перец и оливки для «клювов», «бровей» и глаз.

Основные блюда на детский день рождения

Бургеры с куриной котлетой


Ингредиенты: белый хлеб для бургеров, приготовленные дома куриные котлеты, огурцы (свежие или соленые), листья зеленого салата, помидоры, редиска (по желанию), сыр, соус по вкусу, оливки.

Рецепт:

Приготовьте домашние куриные котлеты. Важно   — не используйте полуфабрикаты, так как они часто бывают некачественными.

На горячую котлету положите кусочек сыра, чтобы он расплавился и стал тягучим. В тостере или на сухой сковороде поджарьте разрезанную на две части булочку для бургеров, затем смажьте ее соусом с двух сторон и соберите бургер так, как показано на картинке.

Сытные тарталетки с яйцом


Ингредиенты: мука, маргарин, соль, ветчина, лук, яйца, перец, шампиньоны, сметана, специи.

Рецепт:

Разотрите муку с маргарином так, чтобы получилась мелкая крошка. Добавьте смешанную с солью сметану и замесите тесто, затем скатайте его в шар и уберите в холодильник на 1 час.

Обжарьте мелко нарезанную ветчину, лук, шампиньоны и перец на сковороде на подсолнечном масле.

Смешайте сырое яйцо со сметаной, немного приправьте специями по вкусу.

На дно формочек для тарталеток положите кусочки теста и равномерно его распределите. Затем поместите туда обжаренную смесь из ветчины, лука, шампиньонов и перца, залейте сметаной с яйцом, а сверху разбейте еще по одному яйцу. Запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Котлеты-ежики с цветными макаронами


Ингредиенты: куриный фарш, лук, специи, рис, паста из твердых сортов пшеницы, морковь, огурцы, оливки.

Рецепт:

Порежьте лук мелкими кубиками и добавьте его в фарш вместе с горстью сваренного риса и специями по вкусу. Тщательно перемешайте получившуюся массу, затем мокрыми руками слепите из нее несколько шариков, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде под крышкой на умеренном огне.

Вскипятите воду, закиньте туда пасту и варите ее до готовности. Затем оформите блюдо так, как показано на картинке. Не забудьте украсить котлетки и подать нарезанные кружочками огурцы и морковь.

Также в качестве основных блюд можно приготовить оладушки или домашние блинчики с несладкой начинкой.


Закуски для детского стола

Несколько блюд, которые можно сделать без рецепта, просто взглянув на картинку!

Цветок из фруктов и тост в форме колибри


Ингредиенты: белый хлеб, сахар, сливочное масло, клубника, киви и черника.

Канапе из фруктов

Ингредиенты: любимые фрукты ваших детей, которые можно нанизать на шпажки, и сами шпажки, желательно необычной формы.

Мини-бутерброды с фруктами и сыром рикотта


Ингредиенты: Подсушенный в тостере белый хлеб, мягкий сыр рикотта (можно заменить обыкновенным творожным сыром), фрукты на ваш вкус.

Кэнди-бар: сладкий стол на детский день рождения

Традиция красиво оформлять стол со сладостями родилась в Америке и постепенно стала популярной в Европе.

Кэнди-бар принято декорировать в одном стиле. Угощения размещают на небольшом столике возле стены, украшенной различными элементами: шариками, ленточками, гирляндами, бумажными цветами, фотографиями и прочим. Столик застилают скатертью в соответствующей цветовой гамме, ставят посуду нейтральной расцветки. Иногда кэнди-бар украшают небольшими вазочками на высоких ножках, декоративными баночками и трубочками для коктейлей.

Торт ставят в центр стола, а в качестве дополнительных угощений предлагают макаруны, шоколад ручной работы, мармелад и зефир, капкейки, сухофрукты, печенье в глазури, пастилу, фрукты и ягоды.

Напитки в детском меню

При подготовке к детскому дню рождения не забудьте заранее подумать о том, какие напитки предложить маленьким гостям. Лучшим вариантом станут сваренные дома компоты — например, из сухофруктов, из вишни или из клюквы. Они должны быть умеренно сладкие и не слишком концентрированные.

Также на детском праздничном столе обязательно должна быть обычная негазированная вода. Дополнительно можно приобрести минеральную воду, газировку или пакетированные соки. Однако будьте осторожны с покупной «сладкой водичкой» — она часто вызывает аллергические реакции и, вдобавок, содержит очень много сахара.

Для разнообразия можно устроить в день рождения ребенка дегустацию свежевыжатого сока или кислородных коктейлей — это не только вкусно, но и может стать частью интерактивного развлечения. Соковыжималка есть почти в каждом доме, а оборудование для приготовления кислородных коктейлей можно без проблем взять в аренду.

Оформление детского стола на день рождения

Сервируйте стол так, как этого захочет ваш ребенок. Можете взять за основу определенную тематику и стиль. Вот три самых трендовых группы:

Темы мультфильмов и книг

  • Классические: «Алиса в стране чудес», «Золушка», «Принцесса на горошине», «Буратино».

  • Современные: «Холодное сердце», «Смешарики», «My Little Pony».

  • Для малышей: «Три кота», «Фиксики», «История игрушек».

  • Для ребят постарше: «Гарри Поттер», «Звездные войны».


Вечеринка в стиле «Звездные войны»


Сервировка стола в стиле «My Little Pony»

Темы, связанные с профессиями и различными сферами деятельности.

  • Профессии: летчики, балерины, космонавты, детективы, исследователи и прочее.

  • Хобби: художник, поэт, писатель, музыкант и прочее.


Сладкие капкейки для балерины


Первый день рождения для маленького художника


Оформление интерьера в футбольной тематике в честь дня рождения

Темы разных исторических эпох и культур народов мира: викинги, пираты, средневековые рыцари и прочее


Сладкий стол для «пиратов»

Площадки для проведения детского дня рождения

Если вы хотите провести детский праздник не дома, лучшим вариантом станет бронирование небольшого лофта с кухней или пространством для большого кэнди-бара. В таких местах можно устроить настоящую костюмированную вечеринку или тематическую фотосессию — деткам точно не будет скучно!

Стильный и уютный лофт в скандинавском стиле отлично подойдет для празднования детского дня рождения в небольшой компании. Здесь есть все для организации настоящего торжества — кухня с варочной панелью и духовкой, вместительный холодильник, стол на 10-12 посадочных мест, диван и камин у стены в неоклассическом стиле.

Нежный лофт в воздушном стиле для проведения детских вечеринок в стиле диснеевских принцесс. Цветовая гамма выдержана в пастельных тонах розовых и голубых оттенков, а изюминкой дизайна являются стены с гипсовой лепниной и высокие дворцовые двери.

Такой лофт станет отличным местом для проведения тематической фотосессии около декорированного кэнди-бара или организации различных командных игр для маленьких гостей праздника.

Светлая студия в центре Москвы — хорошее место для детской вечеринки в камерном формате. Здесь есть многоуровневый подиум с мягкими подушками, большая барная стойка и меловая доска для записи пожеланий. Еду и напитки можно принести с собой и оставить в холодильнике без дополнительных пробковых сборов.

В этом просторном лофте есть все для организации детского мероприятия. На деревянном подиуме ребята смогут поиграть и побегать, а в детском уголке — повозиться с игрушками. Поболтать и отдохнуть можно на разноцветных пуфиках.

Родителям будет удобно накрывать праздничный стол — в лофте есть необходимая мебель, а также кухня с микроволновкой, чайником и холодильником.

Для веселой дискотеки воспользуйтесь музыкальными колонками. Все оборудование можно арендовать без дополнительной платы.

Помните, что подготовка к детскому дню рождения — затратное по времени дело. Если вы хотите вспоминать это как приятные предпраздничные хлопоты, а не суету в «последний момент» — не откладывайте важные дела на потом и начните как можно раньше продумывать все детали.

На нашем сайте можно найти любую площадку для самого классного детского Дня рождения. Просто воспользуйтесь фильтром, чтобы подобрать лучший вариант по своим требованиям:

Что приготовить на детский день рождения — детское меню

День Рождения — праздник детства! В преддверии этого чудесного праздника, каждая мама ломает голову, как сделать этот день по-настоящему незабываемым для ребенка. Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А главное — придумать, чем удивить маленьких непосед за праздничным столом!

Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий.

Меню для детского дня рождения

Коллекция праздничных рецептов блюд на детский день рождения с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что приготовить на день рождения ребенка, чтобы получилось вкусно, ярко и интересно!

День рождения ребёнка — это серьёзное событие. Чтобы порадовать малыша и сделать праздник незабываемым, родителям приходится очень постараться. Нужно тщательно продумать сценарий мероприятия, развлечения и досуг детей. Особую роль на дне рождения играет праздничный стол, он должен быть оригинально декорирован, а приготовленная еда должна быть не только вкусной, но и красиво оформленной, чтобы деткам было интересно попробовать различные блюда. И чтобы никто не покинул праздник голодным. Выбирая блюда для праздника, лучше руководствоваться гастрономическими предпочтениями детей.

Для оформления детского праздника любой тематики есть скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды! Очень удобно покупать тематические наборы.

Для детей лучшим вариантом будет шведский стол. Для этого можно использовать либо детский стол, либо широкую и надежную гладильную доску. Высоту стоит подобрать по росту гостей. Достоинств у шведского стола много.

Что приготовить на детский день рождения — 48 самых вкусных рецептов

Меню для детского дня рождения родителям стоит продумать заранее. Все самое вкусно, но, обязательно, полезное необходимо предложить детям в оригинальном красочном виде.

Корн-доги

Готовим корн-доги дома. Это популярный американский фастфуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Сосиски — 350 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Мука кукурузная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Молоко — 50-70 мл (смотрите по консистенции теста)
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Сахар — 1/2 ч. л. с горкой
  • Масло растительное — для фритюра

Приготовление — 30 мин (ваши 30 мин):

  • Чтобы приготовить корн-доги, подготовить продукты. Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски. Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
  • Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
  • Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста.
  • Сосиски предварительно обваливаем в муке.
  • Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
  • Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.
  • Подаем с любимыми соусами и наслаждаемся!

Закуска «Строптивые Мышата»

Эту сырную закуску «Мышата» я сделала на свой День Рождения.) Все были просто в восторге от Мышат и от вкуса.)

Как приготовить закуску «Строптивые Мышата»:

1. Берётся сыр плавленый, трётся на тёрке. Добавляются замороженные тёртые крабовые палочки, майонез, чеснок. Масса ставится в холодильник на 1 час.

2. Формируются мышки, обваливаются в крабовых тёртых палочках, укладываются на блюдо.

3. Глаза — перец горошком, уши — морковка, хвост — крабовые палочки. Для украшения можно положить в серединку кусочки сыра.

Закуску «Строптивые Мышата» охладить и подавать на стол.

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Плавленые сырки — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 300-400 г
  • Майонез — 100-150 г
  • Чеснок (для любителя)

Картофель фри

Полакомиться вкусной и хрустящей картошкой фри можно, не выходя из дома. Предлагаем вам простой рецепт популярного и очень вкусного картофеля фри.

Ингредиенты:

  • Картофель — 250 г
  • Масло растительное — 1 л
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Подготавливаем продукты для картофеля фри.
  • Как приготовить картофель фри: 250 грамм картофеля чистим, моем.
  • Картофель нарезаем брусочками, длиной 5-6 сантиметров и шириной 0,5-0,6 сантиметра. Такой способ нарезки картофеля называется батонет. Можно воспользоваться шинковкой или нарезать вручную — как вам удобно.
  • Нарезанный картофель кладем в миску и хорошо промываем холодной водой 2-3 раза или промываем холодной проточной водой.
  • Откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и хорошо обсушиваем. Это очень важный момент, картофель нужно хорошо обсушить.
  • В 4 литровую кастрюлю наливаем 1 литр растительного масла, разогреваем до температуры 180-190 градусов.
  • Закладываем подготовленный картофель и жарим, время от времени перемешивая, до золотистого цвета.
  • Готовый картофель фри выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Слегка присаливаем и подаем к столу.

Безе на палочке (швейцарская меренга)

Красивые и яркие пирожные безе. А главное — очень просто приготовить.

Ингредиенты (на 15 порций):

  • Белок яичный — 3 шт.
  • Сахар — 150-180 г
  • Ваниль или ванильный сахар
  • Краситель пищевой гелевый (по желанию)

Приготовление:

  • Аккуратно отделяем белки от желтков.
  • К белкам добавляем сахар (165 г) и ваниль.
  • Сооружаем паровую баню.
  • Тщательно и быстро перемешивая, подогреваем белок до растворения сахара. Взбивать не нужно.
  • Переливаем массу в чашу миксера и начинаем взбивать — сначала на средней скорости, а потом на высокой, несколько минут.
  • Взбиваем белки до получения красивых пиков.
  • Отсаживаем безе нужной формы на противень, застеленный пекарской бумагой. При желании белок можно подкрасить пищевым красителем.
  • Вставляем шпажки в пирожные безе. Отправляем безе в духовку сушиться при температуре 90-100 градусов 1-1,5 часа, слегка приоткрыв дверцу. Потом выключаем духовку и даем безе там остыть (иначе размякнут).
  • Получаются яркие и абсолютно сухие пирожные безе.
  • Пирожные безе подойдут для праздников, в качестве сладкого угощения, а также как украшение торта.

Закуска «Божьи коровки» на чипсах

Праздничный вариант закуски из плавленного сыра и яиц, которая подается на чипсах. Чтобы закуска смотрелась эффектно, оформим ее «божьими коровками» из помидорок черри и маслин.

Ингредиенты:

  • Чипсы (большие, ровные) — 9 шт. (30 г)
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Помидоры черри — 6 шт.
  • Маслины — 4 шт.
  • Петрушка свежая — 0,25 пучка
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):

  • Подготовить все необходимые ингредиенты.
  • Яйцо сварить вкрутую. Чтобы не появился серый ободок вокруг желтка, варите яйцо 8 минут после закипания, а затем сразу же залейте холодной водой.
  • Плавленый сыр натереть на крупной терке.
  • Вареное яйцо очистить и тоже натереть на крупной терке.
  • Зелень петрушки мелко нарезать, оставив примерно пять веточек для украшения.
  • Соединить сыр, яйца и зелень. Добавить майонез и соль.
  • Перемешать.
  • Помидоры черри, из которых мы сделаем туловища «божьих коровок», разрезать вдоль пополам. Три маслины разрезать вдоль пополам, затем разрезать поперек еще напополам — это будут головки «божьих коровок». Оставшаяся маслина понадобится для создания чёрных точек на туловищах «божьих коровок», её нарезать о-очень мелкими кусочками.
  • На чипсы выложить по 1 ст. ложке сырно-яичной массы.
  • Поверх чипсов с сыром и яйцом сформировать «божьих коровок». Для этого соединить половинки помидорок черри с четвертинками маслин. Центр тарелки украсить зеленью петрушки и выложить туда еще две «божьи коровки».
  • С помощью зубочистки майонезом нарисовать «божьим коровкам» глазки. Затем окуная мелкие кусочки маслин с одной стороны в майонез, крепить их на туловища «божьих коровок». Завершить композицию листиками петрушки. Сразу подавать закуску на чипсах к столу!

Домашнее эскимо на палочке

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Ингредиенты:

  • Шоколадные яйца — 4 шт.
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление:

  • Подготавливаем сливки (охлажденные), сахарную пудру и шоколадные яйца. Также понадобятся деревянные палочки для мороженого. Такие продукты можно съесть и по отдельности. Все, кроме деревянных палочек.:)
  • Шоколадные яйца разрезаем пополам. Аккуратно, по шву, и лучше горячим ножом (опускаем нож в кипяток и вытираем насухо).
  • Сливки взбиваем миксером и постепенно добавляем сахарную пудру. Сладость регулируйте на свой вкус, нам хватает пары столовых ложек.
  • Каждую половинку шоколадного яйца заполняем взбитыми сливками (можно уложить в подготовленную подставку для яиц). Между половинками шоколадных яиц вставляем деревянную палочку.
  • Соединяем две половинки шоколадных яиц со взбитыми сливками. Отправляем сливочное мороженое в шоколаде в морозильную камеру на 3-5 часов (можно на ночь).
  • Домашнее мороженое классное, с очень сливочным вкусом, без льдинок (сливки берите жирные, хорошие)!
  • Делается домашнее эскимо на палочке за несколько минут, рецепт сливочного мороженого — просто чудо! Обязательно попробуйте! Всех с наступающим светлым праздником Пасхи!

Хрустящие бананы с начинкой

Такой десерт Вы, наверное, ещё не пробовали. Готовятся хрустящие бананы с шоколадной пастой быстро и просто, буквально из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты (на 10 порций):

  • Бананы — 4 шт.
  • Паста шоколадная — 150-200 г
  • Печенье — 5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука
  • Масло растительное (для жарки)

Приготовление — 30 мин (ваши 30 мин):

  • Как приготовить хрустящие бананы с шоколадной пастой: Помещаем в блендер печенье и делаем из него крошку.
  • Бананы желательно выбирать зрелые, поровнее и подлиннее. Не очищая кожуры, отрезаем кончики и режем банан на три части.
  • Узким ножом проделываем сквозное отверстие в каждой части.
  • Выкладываем в кондитерский мешок шоколадную пасту (или любую другую начинку) и заполняем ей бананы.
  • Очищаем каждый кусочек, обваливаем в муке, яйце и печенье.
  • Обжариваем бананы в кипящем масле. Делать это надо очень быстро, чтобы обжарилась только панировка, а банан не успел стать мягким.
  • Выкладываем хрустящие бананы с шоколадом на салфетку, чтобы лишнее масло стекло. Посыпаем сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!

Наггетсы

Наггетсы — пожалуй, самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из куриной грудки. Конечно, это не очень полезно, но очень вкусно, сытно и быстро.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Филе куриное — 500 г
  • Соус соевый — 60 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Хлеб — 0,5 батона
  • Мука — 5 ст. л.
  • Паприка
  • Карри
  • Перец
  • Травы итальянские

Приготовление — 40 мин:

  • Как приготовить наггетсы из куриной грудки: Куриную грудку нарезаем порционными кусочками длиной 5-7 см. Маринуем мясо в соевом соусе и специях, в течение 20-30 минут. Можно немного посолить, если недостаточно соли в соевом соусе.
  • Тем временем подготовим панировку. Заранее замороженный хлеб или батон натрем на крупной тёрке. Яйца немного взобьём венчиком или вилочкой. К муке добавим итальянские травы. Замаринованное мясо окунаем сначала в муку, затем — в яйцо, и в последнюю очередь — в хлебные крошки.
  • Жарим наггетсы в большом количестве раскалённого масла 2-3 минуты с каждой стороны (или во фритюре ).
  • Куриные наггетсы готовы. Даём стечь лишнему маслу на бумажное полотенце и можно подавать.

«Рафаэлло» (самый простой и быстрый способ)

Думаю все, ну или большее количество людей любят эти конфеты. Предлагаю вам свой вариант — домашние конфеты «рафаэлло» из кукурузных палочек, сгущенки, кокосовой стружки и арахиса.

Ингредиенты:

  • Кукурузные палочки — 60 г
  • Сгущенка — 5-6 ст. л.
  • Масло сливочное, размягченное — 0,5 чайной ложки
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Арахис — жменька

Приготовление — 1 час 20 мин (ваши 20 мин):

  • Перемолоть кукурузные палочки через мясорубку.
  • Добавить 5-6 ст. л. сгущенки и пол чайной ложки размягченного масла.
  • Перемешать все компоненты в однородную массу. Отправить в холодильник на час, тогда тесто скрепится и легче будет формировать конфеты. Тем временем, пока застывает тесто, нужно поджарить арахис, остудить и снять шелуху.
  • Через час достать тесто из холодильника. С помощью чайной ложки отщипнуть тесто, сформировать лепешку, на середину которой поставить арахис.
  • Защипнуть края. Сформировать шарик.
  • Обвалять в кокосовой стружке.
  • Если есть форма для конфет, выкладываем туда свои произведения искусства. Отправляем в холодильник. Достаем за 5 минут до подачи на стол.
  • Всем приятного чаепития!

Котлеты в тесте «Мумии»

«Котлеты в тесте» — звучит хоть и вкусно, но, согласитесь, обыденно. Другое дело, если превратить котлеты в тесте в мумии! Уверяю, котлеты-«мумии» разойдутся за один присест, и дети однозначно затребуют неоднократного повторения.:) Для Хэллоуина то, что надо!

Ингредиенты (на 8 порций):

Для теста:

  • Мука — 120 г + для работы с тестом
  • Вода теплая — 80 г
  • Масло подсолнечное — 1,5 ст. ложки
  • Дрожжи сухие — 2 г
  • Сахар — 0,5 ч. ложки
  • Соль — 1 щепотка

Для котлет:

  • Фарш говяжий — 150 г
  • Фарш свиной — 200 г
  • Фарш куриный — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сухари панировочные — 2 ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки — 80 мл

Для украшения:

  • Майонез — 1 ч. ложка
  • Маслины — 3 шт.

Приготовление — 1 час (ваши 40 мин):

  • Перед тем как приготовить котлеты в тесте, подготовьте продукты. Тесто можно заменить покупным дрожжевым или даже пельменным. Это на Ваш вкус. Я готовлю дрожжевое.
  • Сначала приготовьте тесто для котлет-«мумий». В миску всыпьте просеянную муку, добавьте сухие дрожжи, соль и сахар.
  • Перемешайте сухие ингредиенты и, постепенно вливая тёплую воду, смешанную с подсолнечным маслом, замесите тесто. Накройте миску с дрожжевым тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на время приготовления котлет.
  • Для котлетного фарша в миску переложите любой мясной фарш (я использовала говяжий, свиной и куриный). Перемешайте фарш ложкой.
  • В мясной фарш добавьте измельчённый лук, панировочные сухари, яичный белок (желток нам ещё понадобится), соль и чёрный молотый перец.
  • Перемешайте фарш как следует и отбейте — поднимайте и бросайте в миску 15-20 раз. Фарш станет пластичнее, формировать котлеты из него будет проще.
  • Смоченными в воде руками сформируйте из фарша 8 котлеток продолговатой формы длиной примерно 8-10 см и шириной 2,5-3 см.
  • В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте на сильном огне котлеты до лёгкой золотистой корочки.
  • Переложите мясные котлеты на тарелку. Пусть остывают, а вы займитесь тестом.
  • Подошедшее за время приготовления котлет тесто обомните, на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте в тонкий пласт. Толщина теста — около 0,5 см.
  • Нарежьте тесто на полоски. Для этого удобно использовать ролик для теста или нож для пиццы.
  • Теперь возьмите одну котлету и оберните её несколькими полосками теста, как показано на фотографии. Место для «лица» оставьте пустым.
  • Таким образом оберните все котлеты.
  • Котлеты в тесте переложите в форму для запекания. Смажьте тесто оставленным ранее желтком.
  • Запекайте котлеты в тесте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 18-20 минут.
  • Готовые котлеты-«мумии» переложите на тарелку. С помощью майонеза и кусочков маслин сделайте «глаза».
  • Котлеты в тесте «Мумии» готовы. Приятного аппетита!

Закуска в тарталетках «Поросята»

Закуска в тарталетках «Поросята» — это отличный вариант подачи закуски к новогоднему столу 2019! Закуска из крабовых палочек, твердого сыра и вареного риса готовится легко и просто. И очень просто украшается с помощью кусочков вареной колбасы. «Поросята» получаются забавными и очень даже симпатичными, обязательно воспользуйтесь этой идеей!

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Тарталетки — 6 шт.
  • Крабовые палочки — 4 шт.
  • Рис (сырой) — 30 г
  • Сыр твёрдый — 30 г
  • Чеснок — 0,5 зубчика
  • Майонез — 0,5 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Колбаса вареная (для оформления закуски) — 40 г
  • Перец чёрный горошком (для оформления закуски) — 12 шт.

Приготовление — 40 мин (ваши 15 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления новогодней закуски «Поросята». Рис заранее отварите до готовности (примерно 20 минут) в большем, чем обычно, количестве подсоленной воды (400-500 мл), откиньте на сито и остудите. Крабовые палочки разморозьте (или купите охлажденные). Тарталетки лучше использовать из песочного теста, а не вафельные корзиночки.
  • Сыр и крабовые палочки натрите на мелкой тёрке и соедините в миске. Добавьте отварной рис.
  • Добавьте измельчённый чеснок и майонез.
  • Перемешайте крабовую закуску.
  • На тарелку выложите готовые тарталетки.
  • Смоченными в воде руками сформируйте из закуски шарики и выложите их в тарталетки.
  • Вареную колбасу или сосиску нарежьте на 6 кружочков (по количеству тарталеток). Трубочкой для коктейлей сделайте в кружочках дырочки — получатся «поросячьи пятачки». Также вырежьте из кусочков колбасы ушки-сердечки — 12 штук.
  • Украсьте закуску в тарталетках колбасными элементами, имитируя мордочки свинок.
  • С помощью майонеза и горошин чёрного перца сделайте поросятам глазки.
  • Закуска на новогодний стол 2019 «Поросята» готова к подаче. Приятного аппетита!

Мини-пиццы «Цветочки» из слоёного теста с сосисками

Мини-пиццы из слоёного теста — очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г (2 листа)
  • Сосиски — 8 шт.
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Маслины (без косточек) — 10 шт.
  • Соус томатный или кетчуп — 30 г
  • Помидоры черри — 4 шт.
  • Масло растительное — для смазывания пергамента
  • Мука — для работы с тестом

Приготовление — 55 мин (ваши 30 мин):

  • Подготавливаем продукты для мини-пицц с сосисками. Тесто должно быть размороженным. Также нам понадобятся зубочистки и пергаментная бумага.
  • Сыр натираем на мелкой терке.
  • Маслины мелко нарезаем.
  • Сосиски надрезаем поперек до половины, через каждые 1-1,5 см.
  • С помощью зубочисток скрепляем по две сосиски, образовывая кольцо.
  • Каждый лист теста кладем на подпыленный мукой стол и слегка раскатываем.
  • Выбираем круглую посуду немного больше по размеру, чем кольца из сосисок, и с ее помощью вырезаем 4 круга из теста.
  • Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой. Смазываем пергамент растительным маслом.
  • Начинаем формировать мини-пиццы с сосисками. На противень выкладываем кружочки теста.
  • На тесто кладем кольца из сосисок.
  • С помощью зубочистки заправляем края теста в надрезы в сосисках.
  • Серединку мини-пицц смазываем томатным соусом.
  • На соус кладем маслины.
  • Посыпаем маслины сыром.
  • Внутрь каждой пиццы укладываем по одной помидорке. Отправляем мини-пиццы с сосисками в духовку на 20-25 минут.
  • Внимание! Не забудьте достать зубочистки из сосисок. Приятного аппетита!

Большой праздничный торт

На детский праздник приготовила большой четырехъярусный торт. Праздничный торт получился очень вкусным. Коржи готовятся довольно просто, украшение тоже незамысловатое.

Ингредиенты:

Для белого коржа:

  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
  • Мука — 1 и 3/4 стакана
  • Яйца — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 3 ч.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик

Для шоколадного коржа:

  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
  • Мука — 1 стакан
  • Какао — 3/4 стакана
  • Яйца — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 3 ч.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик

Для крема:

  • Сгущенка вареная «Ириска» — 500 г
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
  • Сливки жирные — 100 г

Кроме того:

  • Шоколад рубленый для присыпки
  • Масло сливочное для смазывания разъемных форм

Приготовление:

  • Как приготовить большой праздничный торт: Сначала я готовила шоколадный корж. Для этого смешайте какао с мукой, солью, ванилином и разрыхлителем в отдельной мисочке.
  • Разъемную форму диаметром 22 см смажьте сливочным маслом и присыпьте какао. Поместите пока форму в холодильник.
  • Сливочное масло взбейте с сахаром, потом добавьте яйца, еще раз взбейте.
  • Всыпьте в миску с взбитым маслом половину смеси какао с мукой, перемешайте ложкой. Потом влейте 2 ст.л. сметаны, перемешайте. Добавьте оставшуюся сухую смесь, перемешайте. (Лучше не пользоваться миксером при перемешивании сухих и влажных ингредиентов).
  • Выложите тесто в охлажденную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
  • Готовому коржу дайте немного остыть, а потом достаньте из формы.
  • Если есть вторая такая же форма, то подготовьте ее, если нет, как у меня, то помойте эту, просушите. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Поместите в холодильник.
  • Приготовьте тесто для белого коржа. Готовится оно также как шоколадное, только не добавляется какао. Выложите тесто в охлажденную форму, выпекайте также в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
  • Вот и второй корж готов. Дайте обоим коржам полностью остыть.
  • Приготовьте крем. Взбейте ириску с маслом. Отдельно взбейте сливки до пышности и добавьте из в масляно-сгущенную смесь, перемешайте.
  • Каждый остывший корж разрежьте пополам. Чередуя белые и шоколадные коржи, смажьте их кремом.
  • И соберите большой праздничный торт.
  • Сверху обмажьте торт кремом со всех сторон.
  • Посыпьте торт рубленым шоколадом. Уберите готовый большой праздничный торт в холодильник на 6-10 часов, лучше на сутки.

5 способов завернуть сосиски в тесто

Сосиски в тесте — быстрый и очень вкусный перекус! Слегка сладковатое тесто и ароматная вкусная сосиска внутри. Конечно, нужно выбрать хорошие сосиски, ваши любимые, ведь от этого напрямую зависит вкус.

В этот раз я не делала тесто, а решила взять уже готовое слоеное дрожжевое, поэтому это не рецепт в полном смысле этого слова. Я просто хочу показать, как можно по-разному завернуть сосиски в тесто. Идеальное занятие после тяжелого рабочего дня или для развлечения с детишками. А потом эти «поделки» и скушать можно!

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Сосиски — 10 шт.
  • Сыр — по желанию
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 1 ст.л.

Приготовление — 45 мин (ваши 30 мин):

  • Способ №1. Классический Именно в таком виде мы привыкли видеть сосиски в тесте в магазинах и супермаркетах. Берем полоску теста шириной 1,5-2 см, слегка раскатываем ее вдоль и заворачиваем сосиску внахлест.
  • Способ №2. Косичка Отрезаем прямоугольник теста, раскатываем. По центру кладем сосиску и по бокам прорезаем под углом полосочки около 1 см шириной.
  • Дальше начинаем заплетать косичку. Лишнее тесто снизу отрезаем и фиксируем. Кроме сосиски также можно положить еще сыр — и получится сосиска в тесте с сыром.
  • Способ №3 «Торнадо-дог» Накалываем половину сосиски на шпажку. Сосиску по спирали под углом прорезаем ножом. Раскрываем аккуратно сосиску — должна получиться спираль. Оборачиваем тоненькую полоску теста (до 1 см шириной) вокруг сосиски, помещая тесто в надрезы.
  • Способ №4. Колосок Кладем сосиску в прямоугольник теста, фиксируем тесто сбоку, снизу и сверху. Получается сосиска в футляре из теста.:) Теперь кладем этот «футляр» вниз швом и на расстоянии 0,5-1 см разрезаем сосиску поперёк, не задев при этом нижний шов.
  • Теперь раскрываем кружочки сосиски в тесте поочередно в каждую сторону. Лишнее тесто можно отрезать.
  • Способ №5. Шахматная доска Сосиску разрезаем вдоль пополам, потом каждую половинку также вдоль еще на 3 части.
  • Берем прямоугольник теста, отступаем немного от края и нарезаем его на полоски шириной 1-1,5 см. Для этой цели удобно использовать нож для пиццы. Раскрываем.
  • Поднимаем полоски вверх через одну, кладём сосиску и закрываем полоски.
  • Так просовываем каждую часть сосиски через одну полоску теста, формируя при этом рисунок шахматной доски. Края теста отрезаем, берём полоску теста и фиксируем края.
  • Теперь смазываем сосиски яйцом с молоком. На одно яйцо потребуется одна столовая ложка молока. Разогреваем духовку до 220 градусов.
  • Выпекаем в духовке, пока сосиски в тесте хорошенько не зарумянятся. Это приблизительно минут 15, всё зависит от духовки.

Кейк-попсы «Красный бархат»

Кейк-попсы (Cake Pops) — это шарики из бисквитного теста в шоколаде, на палочке. Я предлагаю Вам приготовить яркие красные кейк-попсы в белом шоколаде — маленькие тортики «Красный бархат».

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Мука — 80 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Краситель пищевой гелевый красный — 5-6 капель
  • Шоколад белый — 100 г
  • Сливки 10% жирности — 20 мл
  • Кондитерская посыпка — 1 ст. ложка

Приготовление — 1 час 30 мин (ваши 30 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кейк-попсов «Красный бархат». Кроме продуктов понадобится специальная форма для выпечки кейк-попсов и палочки для оформления десерта.
  • В миске соедините мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером масло с сахаром примерно минуту.
  • Добавьте два яйца и снова всё хорошенько взбейте.
  • В получившуюся массу просейте пшеничную муку и всыпьте чайную ложку разрыхлителя. Снова смешайте ингредиенты миксером на низкой скорости.
  • В тесто добавьте красный пищевой краситель. Лучше использовать гелевый — его легко дозировать и тесто окрашивается равномернее.
  • Перемешайте тесто до равномерного окрашивания, используя миксер на низкой скорости.
  • Переложите тесто в кондитерский мешок.
  • Теперь разложите тесто, отрезав кончик кондитерского мешка, по ячейкам формы для выпечки кейк-попсов. Всего получится 20 шариков. Также тесто можно разложить чайной ложкой, но дозировать из кондитерского мешка намного удобнее.
  • Накройте форму второй половинкой. Духовку заранее прогрейте до 180 градусов.
  • Выпекайте кейк-попсы 25 минут, затем достаньте из духовки, раскройте форму и оставьте шарики остывать в форме.
  • Остывшие шарики подровняйте, если есть такая необходимость.
  • Белый шоколад и сливки растопите в микроволновой печи.
  • Палочки для кейк-попсов окунайте поочерёдно в растопленный шоколад, затем вставляйте в шарики. Оставьте кейк-попсы до того момента, пока шоколад не застынет и палочки надёжно не зафиксируются.
  • Белый шоколад, растопленный ранее, снова прогрейте. Аккуратно окуните в него шарики на палочках и установите так, чтобы шоколад застыл (мне понравилась идея с установкой кейк-попсов на палочках в яблоко). При желании кейк-попсы можно окунать в шоколад не один, а несколько раз, чтобы шоколадный слой был толще.
  • Пока шоколад не застыл, посыпьте кейк-попсы кондитерскими посыпками. Оставьте кейк-попсы до полного застывания шоколада.
  • Вот такие получились яркие кейк-попсы «Красный бархат». Приятного аппетита!

Слоеный салат «Ёжик» с сухариками

Салатов с сухариками существует различное множество, некоторые из них даже трудно представить без хрустящих сухариков. Я же предлагаю использовать сухарики в качестве украшения и порадовать детей вкусным и красивым салатом в виде ёжика. Слоёный салат «Ёжик» с сухариками станет отличным украшением праздничного стола.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Говядина отварная — 150 г
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Сыр плавленый копченый — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Шпинат свежий — 1/2 пучка
  • Майонез — 150 г
  • Сухарики — 100 г

Приготовление — 1 час 50 мин (ваши 20 мин):

  • Для салата понадобится заранее отварить картофель в мундире, морковь. Куриные яйца отварить вкрутую. Также необходимо отварить мясо в подсоленной воде. Процесс подготовки продуктов для салата займет 1,5 часа. Если вы хотите приготовить салат гораздо быстрее, то говядину необходимо нарезать маленькими кусочками, обжарить на сковороде. Затем тушить еще 25 минут на среднем огне.
  • Приступить к формированию салата. Почистить отварной картофель и натереть на крупной терке. Уложить первый слой в виде ёжика. По желанию можно посолить.
  • Смазать майонезом.
  • Говядину нарезать маленькими кубиками.
  • Выложить следующий слой.
  • Затем почистить и выдавить сверху пару зубков чеснока. Если вы не любите чеснок, этот шаг можно пропустить.
  • Этот слой тоже смазать майонезом.
  • Сыр копченый натереть на крупной терке. Это будет следующий слой салата.
  • Не забыть смазать майонезом.
  • Шпинат помыть холодной водой и нарезать. Шпинат можно заменить другой зеленью (петрушка, укроп, кинза, базилик, зелёный лук и т. д.).
  • Шпинатные листья выложить поверх сырного слоя. Этот слой майонезом не смазывать.
  • Морковь почистить и натереть на крупной терке. Выложить поверх шпината и смазать майонезом.
  • Затем куриные яйца очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой или крупной тёрке и выложить следующим слоем.
  • Теперь хорошо обмазать салат майонезом со всех сторон.
  • Затем натереть яичные белки на мелкой тёрке и посыпать салат.
  • Теперь необходимо покрыть ёжика «иголочками» и сделать ёжику глаза и носик из огурца и моркови. Намного красивее будет смотреться, если нос и глаза сделать из чёрных оливок. В общем, экспериментируйте с оформлением и непременно подключайте деток к процессу приготовления, им обязательно понравится!
  • Слоеный салатик с сухариками готов! Поставьте его на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
  • Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Изумрудная черепаха»

Салат из фруктов с изюмом и шоколадом, оформленный в виде черепахи. «Изумрудная черепаха» великолепно смотрится на праздничном столе. И дети, и взрослые будут в восторге!:)

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Киви — 4 шт.
  • Грейпфрут — 1/2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Мандарины — 3 шт.
  • Изюм — 80 г
  • Шоколад — 60 г
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Йогурт — 30 мл
  • Мед — 2 ст. л.

Приготовление — 30 мин (ваши 30 мин):

  • Очистить мандарины от кожуры.
  • Нарезать произвольно.
  • Яблоко очистить от верхнего слоя и нарезать кубиками. Сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.
  • Грейпфрут очистить от кожуры и плёнок. Нарезать.
  • Нарезать шоколад кубиками. Я взяла свой любимый:) Вы можете использовать любой, на ваш вкус.
  • Соединить все фрукты, добавить шоколад. Обдать изюм кипятком, промыть и добавить в салат.
  • Смешать йогурт с медом. Чем жирнее йогурт, тем лучше. У меня был йогурт с кокосом, его и взяла. Но, в идеале, нужно брать натуральный густой йогурт.
  • Заправить салат.
  • Перемешать.
  • Выложить салатик на блюдо в виде овала или круга.
  • Нарезать киви тонкими кружочками.
  • По кругу выложить киви поверх салата.
  • Вырезать лапки и хвостик. Разрезать киви пополам — это будет голова черепашки. Глазки и ротик я сделала из семян киви. И получилась вот такая милая черепашка:) И красиво, и вкусно:)
  • Приятного аппетита!)

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Красивые медовые крылышки, цвета карамели, приготовить совсем не сложно!

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Крылья куриные — 8 шт.
  • Соевый соус — 4 ст. ложки
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • Масло растительное (для смазывания пергамента) — 1 ст. ложка

Приготовление — 1 час 20 мин (ваши 20 мин):

  • Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе: Крылышки вымыть, обсушить. Каждое крылышко разрезать на три части (по суставу). Самые крайние кусочки обычно не используют, но у нас есть любители)), поэтому я их тоже запекаю.
  • Готовим соус. Для этого нужно соединить соевый соус и мед. Затем очистить и раздавить зубки чеснока. Все тщательно перемешать.
  • Куриные крылышки выложить в миску, залить маринадом и оставить в медовом соусе на 20 минут. За это время несколько раз перемешать.
  • Включить духовку. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить кусочки курицы в один слой. Можно слегка полить из маринадом. Главное, не переборщить — крылышки в медово-соевом соусе должны запекаться, а не тушиться.
  • Запекать медовые крылышки 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Праздничные тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки — всегда желанное украшение стола. Они хороши и на Новый год, и на день рождения, и на любой другой праздник. Это универсальное фуршетное блюдо. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Но самый ходовой вариант — с куриным мясом и грибами: очень вкусно, красиво, сытно и недорого. В конце праздника не останется ни одной тарталетки!

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 15-20 шт.
  • Филе куриное — 500 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Яйца (отварные) — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Смесь молотых перцев — по вкусу

Для украшения:

  • Маслины — 15-20 шт. (по количеству тарталеток)
  • Петрушка свежая — по вкусу

Приготовление:

  • Как приготовить тарталетки с курицей и грибами: Куриную грудку нужно отварить, запечь или обжарить на гриле. Я обжарила на гриле в течение 10 минут, предварительно посолив и поперчив все кусочки с обеих сторон.
  • Грибы чистим и мелко режем.
  • Лук мелко рубим.
  • Выкладываем порезанные шампиньоны на сковороду и обжариваем, периодически помешивая, до испарения жидкости.
  • Затем к грибам добавляем соль, смесь перцев, порезанный репчатый лук, растительное масло и обжариваем до мягкости лука. Грибы с луком должны немного зарумяниться. Снимаем с плиты и даём немного остыть.
  • Остывшую куриную грудку мелко нарезаем.
  • Заранее отваренные яйца нарезаем небольшими кубиками.
  • В удобной ёмкости соединяем курицу, остывшие грибы с луком и порезанные яйца. Заправляем майонезом и перемешиваем. Пробуем на вкус и, если нужно, подсаливаем. Начинка для тарталеток готова. (Такую начинку удобно готовить заранее, даже за день до подачи, и только перед приходом гостей просто наполнить ею корзиночки.)
  • Берём готовые тарталетки и наполняем приготовленной начинкой. В каждую тарталетку кладём примерно по 1 ст. ложке начинки.Готовые тарталетки с курицей и грибами выкладываем на блюдо.
  • Украшаем тарталетки по своему желанию. Я украшаю маслинами и листиками петрушки. Приятного Вам аппетита!

Мандариновая панна-котта

Панна-котта — сладкое желе из варёных сливок, любимый многими итальянский десерт, завоевавший популярность во всём мире. Этот рецепт панна-котты с мандариновым желе — отличный вариант для зимних праздников! Мандариновый слой идеально дополняет нежное сливочное желе. Десерт получается очень изысканным, хотя и готовится легко!

Ингредиенты (на 3 порции):

Для сливочного желе:

  • Сливки 20% — 400 мл
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Желатин быстрорастворимый — 10 г
  • Вода — 2 ст. ложки

Для мандаринового желе:

  • Мандарины — 3-4 шт.
  • Сахар — 0,5 ст. ложки
  • Желатин быстрорастворимый — 5 г
  • Вода — 1 ст. ложка

Приготовление — 6 часов 30 мин (ваши 30 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мандариновой панакоты (панна-котты).
  • Первым делом готовим сливочное желе. Желатин (10 г) пересыпьте в пиалу и залейте холодной водой (2 ст. ложки). Перемешайте, оставьте до набухания.
  • В кастрюльку насыпьте сахар (2 ст. ложки).
  • Влейте сливки и поставьте кастрюлю на плиту. Прогрейте сливки, не доводя до кипения, чтобы сахар растворился.
  • Затем снимите сливки с плиты и добавьте разбухший желатин. Перемешайте до растворения желатина в сливках.
  • Разлейте сливки в стаканы (у меня стаканы объёмом 230 мл), оставляя место сверху для мандаринового слоя. Остудите сливки при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник до того момента, пока панна котта не начёнт застывать.
  • Теперь пора приступать к мандариновому желе. Желатин (5 г) залейте холодной водой (1 ст. ложка), перемешайте.
  • Выдавите сок из мандаринов. (Если хотите получить оранжевый слой выше, ингредиенты для мандаринового желе можно увеличить вдвое.)
  • Затем сок процедите, чтобы избавиться от мякоти.
  • В мандариновый сок добавьте сахар (0,5 ст. ложки) и распущенный в микроволновке или на водяной бане желатин. Перемешайте.
  • Достаньте панакоту из холодильника, разлейте мандариновое желе в каждый стакан поверх сливочного слоя.
  • Снова поставьте панна-котту в холодильник, желательно на ночь или до того момента, пока мандариновое желе полностью не застынет, а вместе с ним и сливочное.
  • Мандариновая панна-котта готова! Идеальный нежно-кремовый десерт. Просто взрыв вкуса и идеальная гармония текстур! Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша

Очень легкий рецепт всеми любимых чипсов, но не из картофеля, а из тонкого армянского лаваша и заправки из специй.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Специи (хмели-сунели, смесь перцев) — по вкусу
  • Сыр — 100 г
  • Соль

Приготовление:

  • Сметану смешать с яйцом, солью и специями.
  • Лаваш смазать полученной смесью.
  • Разрезать на кусочки произвольной формы.
  • Сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
  • Положить на противень, никакого масла не надо.
  • Запечь в духовке при 190 °C 5-10 минут.
  • Приятного аппетита.

Снек-«стадион»

Оригинальная подача закуски. «Стадион» сооружается из самых разных продуктов — колбасы, сыра, овощей, чипсов и т.п.

1. Начинаем сооружать наш кулинарный шедевр с выкладывания поля. Нам понадобиться любая прямоугольная посуда, я положила туда гречку, но все на ваше усмотрение, можно порезать салатик, например.

2. Далее делаем игроков из оливок. Теперь делим область вокруг поля на равные части и выкладываем любые овощи, мясные продукты или, например, чипсы, все на ваше усмотрение.

3. Почти готово! Осталось только обрамить все хлебом. Я для большей красоты кладу листья салата между кусочками.

Все, теперь можно удивлять гостей. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 10 порций):

  • Хлеб белый — 3 упаковки
  • Сосиски — упаковка
  • Колбасные изделия (разные) — 500 г
  • Гречка — 400 г
  • Сыр — 500 г
  • Листья салата — 1 пучок
  • Овощи (помидоры черри, огурцы — на ваше усмотрение) — 2 кг
  • Оливки — 30 г

Приготовление:

  • Конечный результат — вид сверху!

Шоколадные маффины

25 лет пеку, и всегда удачно! Рецепт, который проверен на детях! Много лет на каждый школьный праздник печем эти замечательные шоколадные маффины! Продукты простые, получается много и очень вкусно! Попробуйте раз, и вы сами все поймете! Получаются всегда!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир — 500 мл
  • Сахар — 350 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Какао-порошок — 5 ст. ложек (с горкой)
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука — 400 г
  • Сода — 1 ч. ложка

Для глазури:

  • Какао-порошок — 4 ст. ложки
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Масло сливочное — 50-65 г

Для украшения:

  • Посыпка кондитерская

Приготовление:

  • Для приготовления шоколадных маффинов необходимы продукты, которые наверняка есть у вас дома. Подготовим и начнем.
  • Яйца с сахаром взбиваем миксером. (Большое количество сахара в этом рецепте даст не только сладость маффинам, но и насыщенный шоколадный цвет.)
  • Все готовится очень быстро, поэтому включаем духовку разогреваться на 200 градусов. Муку смешиваем с содой и какао.
  • Теперь к яйцам добавляем растопленное сливочное масло (остывшее) и кефир. Постоянно перемешиваем миксером.
  • По частям отправляем в чашу мучную смесь, перемешивая миксером.
  • Должна получиться консистенция хорошей магазинной сметаны.
  • На 2/3 заполняем формочки. У меня силиконовая форма с бумажными капсулами. Ставим в духовку и выпекаем шоколадные кексы при 200 градусах минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке. Теста много, получилось 23 маффина.
  • Готовым маффинам даем остыть на решетке, потерпите, будет еще вкуснее!
  • Готовим глазурь! Обычно делаю на глаз, но сегодня специально для вас приготовлю все по рецепту.
  • Какао, сметану и сахар смешиваем и прогреваем на плите до растворения сахара. Кипятить смесь не нужно. Убираем с огня и добавляем сливочное масло, помешиваем и ждем растворения масла.
  • Мой любимый момент: покрываем шоколадные маффины глазурью, окуная верх маффинов в глазурь, и украшаем красивыми «посыпками».
  • Красота и вкуснота! И еще очень бюджетно! Маффины легкие, невесомые, внутри нежные и влажные! Не мокрые, а влажные. Глазурь добавляет еще волшебства! Готовить обязательно!

Бисквитный торт со сгущёнкой «Бутылка Кока-Колы»

Хотите удивить родных и близких вкусным и оригинальным тортиком? Тогда этот рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки и шоколадом для вас. Никто сразу и не догадается, что это торт.:) Торт в виде бутылки «Кока-Колы» получается очень эффектным и, конечно же, очень вкусным!

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Мука — 5 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Ванилин — по вкусу

Для крема:

  • Молоко сгущенное вареное — 1 банка
  • Масло сливочное — 200 г

Для сиропа:

  • Вода — 1 ст.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Ванилин — щепотка
  • Шоколад — 400 г

Кроме продуктов:

  • Бутылка пластиковая «Кока-Кола» (2 л)

Приготовление:

  • Как приготовить бисквитный торт с кремом из сгущенки и шоколадом, в виде бутылки «Кока-Колы»: Сначала нужно испечь ванильный классический бисквит на 5 яиц. Затем готовим сироп для пропитки. В кастрюле смешиваем воду, сахар, ванилин. Доводим до кипения и остужаем.
  • Подготавливаем пластиковую бутылку. Хорошо ее моем, снимаем крышку, кольцо и этикетку.
  • Вырезаем по центру бутылки прямоугольное отверстие, примерно 5х15 см.
  • Бисквит нарезаем полосками.
  • Половину шоколада ломаем и растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
  • Переливаем шоколад в бутылку. Распределяем шоколад по всей поверхности. Ставим бутылку на тарелку отверстием вниз, чтобы стек лишний шоколад.
  • Затем ставим в холодильник до полного застывания шоколада
  • В это время пропитываем бисквит сахарным сиропом.
  • Готовим крем. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером 3 минуты.
  • Добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем.
  • Затем ломаем и растапливаем вторую часть шоколада. Немного остужаем и выливаем в бутылку вторым слоем (оставьте 2-3 ст. ложки шоколада). Распределяем, сливаем излишки и ставим в холодильник.
  • Собираем торт. Смазываем бутылку с шоколадом изнутри тонким слоем крема.
  • Укладываем внутрь бутылки бисквит. Смазываем кремом. Таким образом собираем торт. Укладывайте аккуратно и плотно, чтобы не было пустот.
  • Сверху смазываем оставленным шоколадом.
  • Разравниваем и ставим бисквитный торт с кремом из сгущенки и шоколадом в холодильник на пару часов, чтобы торт хорошо застыл.
  • Маленькими ножницами или канцелярским ножом аккуратно срезаем пластиковую бутылку небольшими кусочками.
  • Затем на шоколадную «бутылку» приклеиваем этикетку на капельку шоколада.
  • Одеваем кольцо и крышку бутылки. Торт «Кока-кола» готов.
  • Нарезать бисквитный торт со сгущенкой и шоколадом нужно горячим ножом.
  • Необычный торт получается красивым и вкусным. Советую приготовить. Приятного аппетита!

Банановый десерт на шпажках

Бананы в шоколаде с орешками — превосходный порционный десерт. В рецепты на Новый год 2020 этот десерт подойдет отлично!

Для приготовления бананового десерта понадобятся 4 деревянные или пластиковые шпажки длиной 20 см.

Как приготовить банановый десерт на шпажках:

1. Противень застелить пергаментом, отставить в сторону.

2. На каждый из 4 ломтиков банана нанести по 1/2 чайной ложи арахисового масла. Сверху выложить еще по одному ломтику банана и тоже на срезы нанести по 1/2 чайной ложки арахисового масла. Получается 4 своеобразных бутерброда из двух ломтиков банана с маслом между ними и сверху них. Нанизать эти бутерброды на деревянные или пластиковые шпажки, чтобы банан оставался на верхушке.

3. Шоколад растопить на водяной бане. В отдельную миску высыпать рубленые орехи. Брать по одной шпажке с бананами и окунать в растопленный шоколад, а затем обваливать в орехах и выкладывать банановый десерт на подготовленный противень.

Противень поместить в морозильную камеру на 30 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Миндальное или арахисовое масло — 4 ч. л.
  • Банан крупный (резаный на 12 кусочков) — 1 шт.
  • Черный или молочный шоколад — 60 г
  • Миндаль или арахис (жареный и мелкорубленый) — 2 ст. л.

Куриные «леденцы»

В Италии их называют куриными «леденцами», очевидно из-за формы и подачи. Это действительно необычный рецепт, в основе которого куриная грудка. Если хотите что-то новое из курицы, попробуйте приготовить, не пожалеете.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Филе куриной грудки — 1 шт.
  • Перец чили красный — 1/3 шт.
  • Тимьян (свежие листья) — 1 ч.ложка
  • Розмарин (свежие листья) — 1 ч. ложка
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сухари панировочные — 100 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Мука — 1 стакан
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки
  • Масло растительное (для жарки) — 300 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление — 1 час (ваши 1 час):

  • Как приготовить куриные «леденцы»: Для приправы мелко нарезать листья розмарина и тимьяна, острый перец чили, зубчик чеснока и перемешать.
  • Каждую половинку куриной грудки разрезать на 4 равные части.
  • На кулинарную бумагу налить 1 ч. ложку оливкового масла.
  • Тщательно смазать им кусочек куриного филе, накрыть сверху вторым листом кулинарной бумаги.
  • Аккуратно отбить, постепенно формируя тонкую пластину.
  • Для того, чтобы сформировать пластину ровной, кулинарную бумагу с филе необходимо постоянно поворачивать.
  • Подготовленные куриные пластины посолить, поперчить, положить немного приготовленной приправы и добавить натертого сыра.
  • На шпажку, начиная от края, накрутить куриное филе.
  • Получится рулет на шпажке.
  • Для льезона взбить яица.
  • Посолить и поперчить по вкусу.
  • Добавить 2 ст. ложки мелко натертого сыра и тщательно перемешать.
  • Получившийся рулет тщательно обвалять в муке.
  • Затем окунуть в льезон.
  • И посыпать панировочными сухарями.
  • Разогреть масло в сковороде и обжарить во фритюре мясо на шпажках по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
  • Куриные «леденцы» готовы.
  • Всегда вкусно!

Рулет «Баунти» (без выпечки)

Рулет «Баунти» — это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты (на 5 порций):

Для «теста»:

  • Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) — 300 г
  • Какао-порошок — 3 ст. ложки
  • Сахар — 0,5 стакана (по вкусу)
  • Вода (кипяток) — 0,5 стакана

Для крема:

  • Масло сливочное, комнатной температуры — 150 г
  • Сахарная пудра — 100 г (по вкусу)
  • Кокосовая стружка — 40 г

Приготовление — 1 час 10 мин (ваши 30 мин):

  • Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку. Добавить к печенью порошок какао. Перемешать.
  • Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить. Полученный сироп влить в сухую смесь.
  • Замесить гладкое «тесто».
  • Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.
  • Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины. Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Я раскатала пласт толщиной примерно 3 мм.
  • Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
  • Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом. Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.
  • Готовый рулет нарезать ломтиками. Приятного чаепития!

Канапе из блинов, на шпажках

Предлагаем вам разнообразить праздничный стол канапе из блинов на шпажках. В рецепте используется творожный сыр и слабосоленая семга. Такая закуска с красной рыбой получается красивой, аппетитной, вкусной.

Семгу можно заменить форелью, кетой.

Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая — 300 г
  • Сыр творожный — 200 г
  • Оливки или маслины — по количеству канапе
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Масло растительное — 30 мл
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка

Приготовление:

  • Для приготовления праздничного канапе подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.
  • Начнем с замеса блинного теста. Итак, в миску разбиваем пару куриных яиц. Подсыпаем по чайной ложке соли и сахарного песка.
  • Вливаем в миску молоко. Ингредиенты перемешиваем венчиком.
  • В получившуюся смесь подсыпаем небольшими частями пшеничную муку. Замешиваем тесто для блинов на молоке.
  • Тесто должно быть без комочков. В блинное тесто вливаем растительное масло. Еще раз хорошо перемешиваем.
  • Раскаляем сковороду. Выпекаем тонкие блинчики.
  • Берем один блин, смазываем его творожным сыром.
  • На смазанный блин помещаем второй — на него выкладываем тонкие кусочки слабосоленой семги. Так чередуем блины с творожным сыром и красной рыбой. Для канапе достаточно 8 блинчиков. Последний блин оставляем без начинки.
  • Острым ножом, специальной формочкой или пиццерезкой нарезаем получившийся блинный торт на квадратные канапе. На каждое канапе помещаем оливку или маслину на шпажке.
  • Канапе из блинов на шпажке готово! Подаем праздничную закуску на стол. Приятного аппетита!

Молочный коктейль

Какой он, вкус солнечного, радостного и беззаботного детства? Конечно же, это вкус молочного коктейля, нежного, взбитого до густой пены, с клубничным, банановым или шоколадным вкусом! Освежающее лакомство, любимый и желанный молочный коктейль со сливочным мороженым — что может быть вкуснее?.. Приготовьте настоящий молочный коктейль — и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

Ингредиенты (на 4 порции):

Для клубничного коктейля:

  • Молоко — 250 мл
  • Мороженое сливочное — 150 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сливки — 50 мл

Для бананового коктейля:

  • Молоко — 250 мл
  • Мороженое — 150 г
  • Банан — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сливки — 50 г

Для шоколадного коктейля:

  • Молоко — 200 мл
  • Мороженое — 100 г
  • Сливки — 50 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Шоколад натертый — 30 г

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

  • Клубнику смешать с сахаром и влить немного молока.
  • Измельчить погружным блендером.
  • Добавить сливки, оставшееся молоко и мороженое.
  • Взбить до густой пены.
  • Молочный коктейль с клубникой готов.
  • Бананы смешать с сахаром и сливками.
  • Измельчить.
  • Влить молоко и добавить мороженое.
  • Взбить.
  • Банановый молочный коктейль готов.
  • Соединить в чаше блендера все ингредиенты для шоколадного коктейля.
  • Хорошо взбить.
  • Шоколадный молочный коктейль готов.
  • Наслаждайтесь!

Детское меню на День рождения ребенка. Идеи блюд для детского праздничного стола, самые простые и вкусные рецепты с фото

Всем доброго дня! Все мы очень любим отмечать праздники. А вот праздник для ребенка, всегда хочется сделать как то по особенному, тем более когда речь касается  Дня Рождения своих неповторимых и обожаемых детей.

Ведь день Рождения ребенка — это самый важный день в каждой семье. Маленькие гости всегда приносят в дом веселье, смех, радостные улыбки, забавные фото, хлопоты и создается такая притягательная атмосфера в течение всего дня.

И поэтому, никто не будет спорить с тем, что для всего этого нужен будет детский праздничный вкусный стол. На котором будет обязательно большой красивый торт, и обязательно что-то креативное из разных продуктов. Ну и конечно, всем хочется как то по особенному, с творческим подходом украсить стол разными декоративными штучками.

В этой статье я поделюсь идеями детских блюд. День рождения для ребенка это впервую очередь праздник для наших животов. 🙂  поэтому меню нужно составить простое, но в тоже время вкусное и полезное.

Хочется заметить, что меню на День рождения ребенка имеет свои особенности, это впервую очередь возрастные. Меню на 1 год и меню ребенку в 3 года или 7 лет конечно принципиально будет отличаться друг от друга.

Условия приготовления детских блюд на праздничном столе

1. Ни в коем случае на детском столе не должны присутствовать копчености, слишком жирные, соленые блюда. Попробуйте исключить жареные блюда и по минимуму старайтесь использовать майонез, перец и чеснок.

2. Не увлекайтесь экспериментами. Помните, что дети больше всего любят те блюда, которые они знают и те, которые знакомы им на вкус.

3. Если ребятишки еще очень малы, то уберите фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию и те, которые могут оставить сильные пятна на одежде.

4. Если вы готовите на детский стол блюда из рыбы, удалите внимательно все косточки.

5. Исключите газировку. Газированная вода это враг для детского организма. Лучше приготовить ягодные морсы, компотики, натуральные соки, чай.

Особенности составления меню на День рождения ребенку  1 год, 2-3 года, 5-6 лет

Меню на 1 годик ребенку

Часто многие родители не знают, какое меню составить на День рождения, когда ребенку исполняется 1 год. В силу того, что ребенок еще очень мал. Не нужно что-то выдумывать не что такое, лучше дайте ребенку, то что полезно и что он любит. Например, это может быть его любимый творожок и фруктовый сок с детским печеньем. А также сделайте фруктовое ассорти из пюрешек. Ну, а на десерт можно испечь легкий бисквитик промазанный детским творогом.

Меню на 2-3 года ребенку

Такое меню тоже должно быть простеньким. Ведь ребенок в 2-3 года еще слишком мал, чтобы съедать какие-либо деликатесы. Исключите из меню всякие копчености, рыбу, через чур жирные и соленые блюда, ну и конечно рецепты с майонезом. Можно приготовить какой-нибудь овощной салатик, пюре из картофеля и тефтели, закуски с творогом и изюмом, узвары или кисель. Можно предложить маленьким гостям натуральный сок из фруктов или ягод.

Меню на 5- 6 лет ребенку

Для этого возраста, меню составить намного проще, ведь детям этих возрастов разрешены почти все ингредиенты к употреблению. Но все же на первое лучше подать куриное мясо или говядину нежирную. В роли гарнира можно использовать макароны или картофельное пюре. Салатик предпочтительнее будет лучше всего из овощей, например помидоры с огурцами. Напитки можно использовать разного вида морсов, соков. Ну, а на десерт бисквит пропитанный творогом с ягодами.

Самые лучшие и вкусные рецепты для детского Дня Рождения

Как же сделать так, чтобы все дети были довольны и очень сыты? Ответ прост, включите смекалку и фантазию и красиво украсьте праздничные блюда. Даже самые простые, как например картофельное пюре с сосиськами, простая гречневая каша или макароны можно оригинально-сказочно оформить, вот какие варианты я подобрала:

Для того, чтобы День Рождения сделать ярким и незабываемым я предлагаю вот такое меню на День рождения ребенку:

Салаты для детей, рецепты с фото простые и вкусные на День Рождения

Родители всегда готовы накормить детей на праздник не только вкусно, но и сделать блюдо очень ярким и оригинальным.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта детских салатов.

Вариант №1 Простой и вкусный салат на День рождения ребенку

Нам понадобится:

  • Курица вареная — 150 г (филе или грудка)
  • Картофель вареный — 200 г.
  • Помидор — 1 шт.
  • Киви — 2 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Яйца вареные — 1 шт.
  • Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Вариант №2 Несложный детский салат для ребенка на День Рожения

Нам понадобится:

  • яблоко зеленое — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • кукуруза — пол банки
  • сметана для заправки — 2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Морковь и яйцо потрите на терке.

2. Яблочки нужно порезать на мелкие кубики.

3. Все продукты перемешайте между собой. Или можно на стол поставить эту красоту не перемешанной. А когда будет званный обед, все хорошо перемешайте и добавьте сметанку.

А теперь, я предлагаю посмотреть вот такое видео «Салаты на детский праздник. Топ-5 рецептов детских салатов»

Бутерброды на праздничный стол, простые варианты для детей

Много вариантов украшений детских бутербродов можно придумать, просто возьмите привычные ингредиенты  изобретите какого-нибудь мультяшного героя или животного, используя сыр, помидоры, огурцы, лук, творог, редис, хлеб и любые другие продукты, например вот так:

Вариант №1 Бутерброды для детей «Божья коровка»

Чтобы маленькие гости остались довольны, порадуйте их прикольными бутербродами в виде божьих коровок.

Нам понадобится:

  • хлеб тостерный  — 10 кусков
  • сыр — 200 г.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • маслины — 6 шт.
  • сметана — 4-5 ч.л
  • зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. К нему совсем немного добавьте чеснока. Чеснок пропустите через пресс. Сыр и чесночок перемешайте между собой, добавив при этом сметану.

2. Обмажьте этой смесью кусочки хлеба.

3. Помидоры черри и маслины разрежьте на половинки. У плодоножки отрежьте немного. На это место нужно будет положить половинку маслин.

4. Для того, чтобы создать как будто крылышки, у помидорок сделайте маленькие разрезики.

5. Теперь сложите помидоры и маслины на намазанный хлеб. Сделайте черные точки, для этого накрошите маслины на очень мелкие кусочки. Глазки можно сделать в виде точек при помощи сметаны. Зелень положите вместо травки. И вот что должно получится. Красота! И вкуснотища!

Вариант №2 Сладкий быстрый детский бутерброд «Рожица», пошаговый рецепт с фото

Этот вид бутерброда достаточно быстрый и легко собираемый)))

Нам понадобится:

  • хлеб белый
  • апельсин
  • чернослив
  • масло сливочное

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб. Это можно сделать в тостере или духовке.

2. Возьмите сливочное масло и намажьте им хлебные кусочки.

3. С апельсина снимите кожуру и нарежьте его кружками. Кружочек положите на сливочное масло.

4. Из чернослива вырежьте глазки и ротик.

Важно! Не забудьте хорошо промыть чернослив!

5. Теперь украсьте наш смешной бутерброд! Сладкий и вкусный бутер готов! Угощайте малышей на здоровье!

Можно предложить множество вариантов украшения детских бутербродов, главное придумайте в роли кого или чего, вы хотите украсить блюдо. Вот еще одно видео с украшениями бутербродов.

Детские бутерброды «Львенок и зайчонок»

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

  • мясо птицы — 700 г
  • сметана — 3 ст.л
  • оливковое масло — 2 ст.л
  • лимонный сок
  • лук — 1 шт.
  • перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Картофельные цветные шарики «Светофор»

Это первое горячее блюдо будет полностью натуральное, его любят и девочки и мальчики, его можно употреблять хоть дома, хоть в игровой комнате! Приготовить его можно зимой и летом.

Нам понадобится:

  • картофель — 1 кг
  • масло сливочное – 50 г;
  • сливки – 200 мл;
  • морковный сок – 3 ст. л.;
  • свекольный – 3 ст. л.;
  • из шпината сок – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сделайте из картофеля картофельное пюре. Добавьте к пюре сливки.

2. Картофельная масса должна получиться однородной и воздушной.

3. Теперь пюрешку разделите на 3 части. В первую добавьте сок моркови, во вторую — свекольный сок, и третью  — сок из шпината.

4. Сформируйте из каждого вида пюре шарики. Положите шарики на смазанный растительным маслом противень и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Такие разноцветные шарики станут очень красивым дополнением к праздничному столу.

Можно сделать пюре в виде  цветочков. Смотрится великолепно и просто!

Сладкий стол на День Рождения, меню

На сладкий стол для детей подойдут фрукты, печенье и конечно же торт.

Фрукты можно разложить оригинально и с изюминкой, например вот так:

Тарталетки детям на День рождения с начинкой

Я предлагаю сделать детские сладкие тарталетки.

Нам понадобится:

  • корзиночки из песочного теста — 15 шт.
  • сгущенное молоко — 1 банка
  • сливки — 1 ст.
  • желатин — 2 ст.л
  • орехи, киви, шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Следуя инструкции замочите желатин водой.

2. Далее соедините его со сгущенным молоком и сливками.

3. Наполните получившейся смесью тарталетки.

4. После поставьте тарталетки в холодильник, чтобы крем застыл.

5. Украсьте фруктами и шоколадом. Накрошите сверху мелкие орешки. Получилось великолепно вкусно! Готовьте с радостью!

Детские напитки на День Рождения в домашних условиях

Из напитков можно предложить натуральные компоты сваренные в домашних условиях, соки, узвары и морсики.

А можно приготовить молочный кисель. Это очень вкусный и полезный напиток, особенно в детском возрасте. Есть дети, которые не любят пить молоко, а вот молочный кисель для большинства станет спасением, ведь его можно сварить не только в День Рождения, а например на полдник.

Нам понадобится:

  • коровье свежее молоко – 600 мл
  • сахар – 60 г
  • картофельный крахмал – 40 г
  • холодная вода – 120 мл

Способ приготовления:

1. Налейте молочко и поместите его в кастрюлю для варки. Поставьте вариться на плиту.

2. Пока молоко варится, займитесь крахмалом. В крахмал налейте воды и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комков.

3. Как только молочко закипело внесите в него сахарный песок. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился и не было крупинок из сахара.

4. Теперь аккуратно очень потихоньку влейте в молоко крахмал тонюсенькой струей.

Важно! Когда вы вливаете крахмал нужно всегда мешать молоко, чтобы не образовались сгустки.

5. Варите кисель примерно 1-2 минуты после того, как молоко заново закипит. А далее снимите обязательно с плиты. Остудите. Дайте попробовать ребенку. Можно налить в сканчик и посыпать шоколадной крошкой.

А можно украсить дольками мандаринчиков, что вызовет бурные эмоции и желание быстрее съесть это вкусное блюдо.

Вот такое интересное праздничное меню может получиться для ребенка. Главное захотеть его порадовать! и красиво все украсить.

Сделайте День рождения ребенка незабываемым! Подарите ему свою любовь, заботу и внимание и тогда увидите, что ребенок ответит вам взаимностью! Какие блюда готовите обычно вы, в вашей семье, как вы их украшаете?

Угощайте вкусными блюдами гостей и как говорится, приятного аппетита, друзья!!!

Р.S Я думаю, что когда у ребенка такой знаменательный день в его жизни, да и еще если он у вас дошкольник, то вы обязательно отнесете угощения в детский сад. У меня интересная идея, как красиво упаковать угощения в детский сад. Это можно сделать в виде торта. Более подробно как такую смастерить, возможно будет отдельно посвящена статья на этом блоге.

С уважением, Екатерина Манцурова

100 поздравлений с днем ​​рождения

Выразить наилучшие пожелания на день рождения еще никогда не было так просто с этими 100 наилучшими пожеланиями с днем ​​рождения для семьи и друзей. Мы подготовили для вас цитаты и поговорки для счастливого дня рождения брата, для особенной леди в мире матери, с днем ​​рождения сестры, наилучших пожеланий друзьям и лучшего парня в мире, папа! Так что читайте и наслаждайтесь!

Надеюсь, ваш особенный день принесет вам много счастья, любви и веселья. Вы их многого заслуживаете. Наслаждайтесь!

Удачного дня рождения.Желаю, чтобы каждый ваш день был наполнен любовью, смехом, счастьем и теплом солнечного света.

Пусть наступающий год удивит вас счастьем улыбок, чувством любви и так далее. Я надеюсь, что вы найдете много приятных воспоминаний, которые вы будете хранить вечно. С днем ​​рождения.

В ваш особенный день желаю удачи. Я надеюсь, что этот чудесный день наполнит ваше сердце радостью и благословениями. Счастливого дня рождения, празднуйте счастье каждый день своей жизни.С днем ​​рождения!!

Пусть этот день рождения будет наполнен множеством счастливых часов, а в вашей жизни — множеством счастливых дней рождения, которые еще впереди. С днем ​​рождения.

Список пожеланий с Днем Рождения

Мы тщательно подготовили список самых красивых поздравлений с Днем Рождения, которые вы можете найти. Не стесняйтесь выбирать лучшее и отправляйте
получателю в поздравительной открытке.

Давайте зажжем свечи и отпразднуем этот особенный день в вашей жизни. С днем ​​рождения.

Вы особенный, и именно поэтому вам нужно плавать с множеством улыбок на своем прекрасном лице.С днем ​​рождения.

Особый день, особенный человек и особенный праздник. Пусть в наступающем году сбудутся все ваши мечты и желания. С днем ​​рождения.

Ты мой верный друг. Ты всегда был со мной, ты поддерживал меня, ты меня поддерживал, когда мне было плохо. Спасибо, что был моим другом. С днем ​​рождения.

Пусть все ваши мечты загорятся, и зажгите этим свечи на день рождения. Удачного дня рождения.

Совет по написанию: Иногда лучше тщательно выбрать красивое видео или открытку на день рождения, чтобы не тратить слишком много времени
на написание сообщения о дне рождения.Видео скажет гораздо больше, чем простые слова.

Это твой день рождения. Теперь ты повзрослел. С каждым годом вы становитесь совершеннее.

  • Поздравление с днем ​​рождения от президента Трампа

    Получите персональное видеопоздравление с днем ​​рождения от президента. Отлично подходит для публикации на Facebook.

  • Получите индивидуальное видео о Дне рождения Трампа

Видео с идеальным подарком на день рождения

Удачного дня и радости жизни!


Поздравляю моего друга с днем ​​рождения и не говорите вслух, что я тоже ваш лучший друг.Люблю тебя, дорогой.

Я узнал от вас так много важных вещей. С днем ​​рождения, папа.

Сестренка, мы отличная пара, потому что всегда великолепно выглядим на наших фотографиях! С днем ​​рождения.

Годы, которые мы провели в детстве, для меня как сокровища. Я помню каждый момент нашего смеха. С днем ​​рождения, мой дорогой друг.

Вы человек, который всегда заслуживает самого лучшего и, очевидно, не меньше. Желаю, чтобы ваш день рождения был таким же фантастическим, как и вы.С днем ​​рождения.

Я хочу, чтобы твой день рождения отмечался как национальный праздник, потому что тогда у меня будет выходной. С днем ​​рождения.

Еще один день рождения, значит, вы постепенно стареете. Но я не нахожу в тебе никаких изменений. Ты выглядишь идеально, как раньше. С днем ​​рождения.

Совет по написанию: Попробуйте вставить какой-нибудь забавный момент, который у вас был вместе, чтобы сделать цитату о дне рождения еще более личной.

С Днем Рождения. Пусть в твоей жизни случится все лучшее, что есть в мире, потому что ты тоже определенно один из лучших людей.

Поздравления с днем ​​рождения мужу или жене

Это день рождения самого важного человека в мире. Твоя вторая половинка, твоя любовь. Не паникуйте, у нас есть несколько из
лучших поздравлений с днем ​​рождения мужу или жене. Вы обязательно найдете что-то для себя.

Я всегда хотел быть таким же большим другом, как ты. Но на свете нет возможности быть лучшим другом, чем ты. С днем ​​рождения.

Скоро у вас начнется новый год в своей жизни, и я надеюсь, что этот год принесет все успехи, которых вы заслуживаете.С днем ​​рождения.

Еще больше интересных пожеланий на день рождения:

Это чудесный день, и я принесла тебе красивый и вкусный торт. Пришло время отпраздновать и сделать этот особенный день ярче. С днем ​​рождения.

Поздравления с днем ​​рождения парню или девушке

У вас есть парень или девушка, и вы не знаете, что написать на этой поздравительной открытке? Не стесняйтесь просматривать некоторые из
самых милых цитат о днях рождения для парня или девушки ниже.

Поздравляю с днем ​​рождения лучшего человека, которого я когда-либо встречала в этом мире.

Спасибо за все воспоминания, которые у нас остались. Без тебя мир был бы для меня бесцветным.

Сестра, ты можешь вспомнить все те детские воспоминания о нас? Впереди еще много прекрасных воспоминаний. Вы самая лучшая сестренка в мире. С днем ​​рождения.

Короткие поздравления с Днем Рождения

Тебе нужно что-нибудь короткое и сладкое. Вы находитесь в идеальном месте. У нас есть одни из самых красивых коротких цитат о дне рождения
в тексте ниже.

Вы единственный, кто мне очень помог, много наставил и никогда не сдавался, даже когда я не был уверен в себе. Спасибо, что были со мной до конца. С днем ​​рождения.

Для меня большая честь, что лучший мужчина в этом мире — мой брат. С днем ​​рождения.

Лучшая коллекция изображений с днем ​​рождения, чтобы выразить свои чувства.

Я горжусь, когда называю тебя своей сестрой. Я хочу чувствовать это сегодня и каждый день.

Папа, ты всегда был для меня хорошим другом, и я надеюсь, что мы останемся навсегда.С днем ​​рождения.

Совет по написанию: Было бы неплохо, если бы вы смогли найти какое-нибудь забавное воспоминание о дне рождения из предыдущих вех и вставить его в свою цитату о дне рождения
с фразой вроде «Я все еще помню тот день рождения, когда ты…».

Поздравляю с днем ​​рождения второго любимого ребенка моих родителей.

С днем ​​рождения, брат. Ты не только лучший брат в мире, но и мой лучший друг.

Мам, нет никого, кто мог бы приблизиться к твоим победным путям.С Днем Рождения мою замечательную маму.

Мама, в моем сердце нет другого человека, который мог бы занять твое место. Мне так повезло, что я нашла лучшую маму в этом мире. С днем ​​рождения.

Каждое утро, просыпаясь, я всегда благодарю вас. Ты любишь меня безоговорочно. Ты всегда моя любимая мама, поздравляю тебя с днем ​​рождения.

Мама, ты мой ангел. Сердечно приветствую вас в этот особенный день. С днем ​​рождения.

Мама, ты моя сила, которая всегда помогает мне бороться, несмотря ни на что в моей жизни.Я люблю тебя и с днем ​​рождения.

Совет по написанию: Дети просто любят знать, что они стареют. Поэтому не забудьте указать точное число
лет в своем сообщении о дне рождения, когда вы отправляете его своим маленьким телефонам.

Мама, все, что я хочу, чтобы я могла вырасти, как ты, в ближайшие дни. Я желаю вам счастливого дня рождения, и это все ваше руководство, ради которого я стал тем человеком, которым являюсь сейчас.

Мама, всю жизнь твои ценные советы благополучно меня вели.Ваши слова — мое руководство, а ваша любовь — самое дорогое для меня. С днем ​​рождения.

Каждая мама особенная, но поверьте, нет другой мамы, которая могла бы сравниться с вашими качествами. В этот особенный день хочу вас поблагодарить и поздравить с днем ​​рождения.

Мама, я хочу поблагодарить тебя за то, что ты сохранил веру в мои способности. Когда все сдались, ты был единственным человеком, который вел меня на всем пути. Удачного дня.

Религиозные пожелания на день рождения

У вас есть религиозные друзья, которым нужно отправить им что-нибудь приятное на день рождения? Если вы не можете придумать, что им сказать,
пусть эти религиозные пожелания по случаю дня рождения подскажут вам, что вы действительно хотите выразить.
Более 100 религиозных пожеланий на день рождения

60 христианских пожеланий на день рождения

Благословения на ваш день рождения

Независимо от того, сколько я вырасту, все равно кажется, что мы вчера были молоды. Люблю тебя так сильно, братан. С днем ​​рождения.

Братан, я так сильно тебя люблю. Пусть все самые лучшие благословения дождутся на вас сегодня и всегда. С днем ​​рождения.

Примите все наилучшие пожелания в этот особенный день и станьте великим человеком в жизни. Я так тебя люблю, брат.

Цитаты с днем ​​рождения для парня
Смешные цитаты с днем ​​рождения

Я поместил тебя в свое сердце с тех пор, как ты родился.Ты лучший подарок, который я когда-либо получал от наших родителей. Мне так повезло, что ты мой младший брат. С днем ​​рождения.

Друг, хоть список нашего боя слишком длинный, но все же хочу пожелать чудесного дня рождения.

Папа, ты никогда в жизни не делал ничего плохого, поэтому ты заслужил все хорошее в этом мире. Устройте великолепный праздник в свой особенный день.

Ты не только самый лучший папа, ты мне как образец для подражания. С днем ​​рождения.

Ваши простые слова могут вызвать у меня широкую улыбку. Я действительно благодарен БОГУ за то, что он дал мне такую ​​любящую сестру.

Я хочу поблагодарить тебя, моя сестра, за то, что ты самая любящая и заботливая сестра в мире. Никто меня не понимает лучше тебя. Желаем вам счастливого дня рождения.

70 цитат с днем ​​рождения для друзей

Твой день рождения для меня особенный, потому что в этот день я нашел самого дорогого друга в своей жизни. С днем ​​рождения.

Праздничный торт — это всегда хорошо, но для меня такой друг, как ты, несомненно, великолепен.С днем ​​рождения.

Брат, я очень благодарен тебе за то, что ты мой отличный друг. Поздравляю тебя с Днем Рождения.

Топ 100 С Днем Рождения бабушкины высказывания

Мои самые теплые пожелания самой замечательной маме в ее особенный день. С днем ​​рождения, бро.

Братан, твои ценные советы всю жизнь меня благополучно вели. Твоя любовь — самое дорогое для меня, и твои слова — мое руководство. С днем ​​рождения.

Каждый брат особенный, но для меня нет другого брата, который мог бы сравниться с вашими качествами и способностями.В этот особенный день поздравляю тебя с днем ​​рождения.

Человек, который всегда руководил мной, таким, какой я есть, и любил меня больше всего. С днем ​​рождения, папа.

Поздравления с днем ​​рождения мужчине, которого я люблю

У вашей второй половинки день рождения, и вы не можете найти нужные слова, чтобы придумать для него милую цитату? Не бойтесь и
просмотрите эту статью, чтобы найти вдохновение.

Сестра, ты всегда была моим партнером во всех наших замечательных работах, но я буду скучать по этим забавным случаям, когда ты станешь старше.С днем ​​рождения.

Может быть, ты с каждым годом становишься старше, но для меня ты всегда останешься моей милой сестренкой. С днем ​​рождения.

Top 60 Happy Birthday Grandpa

Ваши простые слова могут вызвать улыбку на моем лице, могут заставить меня всегда смеяться. С Днем Рождения, сестренка.

Мама, ты единственный человек в этом мире, который может превратить мои слезы в широкую улыбку. Все, что я хочу сказать — я люблю тебя. С Днем Рождения.

Поздравления с Днем Рождения сестре
Топ 70 С Днем Рождения племянник

Сестра, у нас столько сладких воспоминаний о былых временах, что из них легко складываются большие истории.Я лелею их вечно. С днем ​​рождения.

Я никогда не смогу найти лучшего друга, чем ты, во всем этом мире. Желаю тебе счастливого дня рождения.

Совет по написанию: Использование псевдонимов может помочь сделать сообщение дня рождения более теплым и личным, поэтому не стесняйтесь включать
любые псевдонимы получателя.

Спасибо, мой дорогой друг, за то, что был идеальным партнером в моей простой жизни. С днем ​​рождения.

Если мне дадут возможность выбрать лучшего друга, я всегда буду выбирать тебя своим лучшим другом, потому что ты мне нужен больше, чем кто-либо.С днем ​​рождения.

Я так рад, что у меня есть такой племянник, как ты, и в мире нет другого племянника, который был бы похож на тебя. Удачного дня, племянник. С днем ​​рождения.

С Днем Рождения, сестренка. Вы помните, как мы улыбались в старые времена? У тебя все еще такой приятный стиль улыбки, и поэтому я люблю тебя, сестра.

Поздравления с Днем Рождения друзьям

Спасибо за то, что ты идеальный компаньон на аттракционах ДРУЖБА. Я всегда чувствовал себя не в этой планете, когда мы были вместе.С днем ​​рождения.

Happy Birthday Baby

Друзья всегда связаны между собой особой связью, и никто не может ее разорвать. Желаю тебе счастливого дня рождения.

Брат, твое присутствие в моей жизни сделало ее более элегантной. Надеюсь, вы это уже знаете. С днем ​​рождения, бро.

Друг, ты принес много счастья в мою жизнь. Устройте особый праздник в свой особенный день.

Руководство, которое я получал все эти годы, было замечательным. Я очень тебе благодарна, мама.Желаю тебе счастливого дня рождения.

Лучший друг в этом мире заслуживает всех наилучших пожеланий. С Днем рожденья тебя.

Брат, я хочу поблагодарить тебя за то, что ты всю мою жизнь любил меня. Приятного дня рождения.

Топ 65 С Днем Рождения, Любовь моя

Мама, прими самую сердечную благодарность в твой особенный день. Я тебя люблю. С днем ​​рождения.

Вы самый удивительный, красивый и умный человек, которого я встречал за всю свою жизнь. Люблю тебя, папа.С днем ​​рождения.

Я хочу поздравить старшую сестру с днем ​​рождения. Люблю тебя, сестренка.

Ни у кого больше нет самого большого сердца в этом мире. С днем ​​рождения, друг.

Лучшие 80 мужских поздравлений с днем ​​рождения

Любящая сестра, такая как ты, может принести мне веру в то, что я никогда не одинока, потому что ты всегда рядом со мной. С Днем Рождения, сестренка.

Хочу поздравить с Днем Рождения самого умного друга в этом мире.

Поздравления с днем ​​рождения лучшему другу

У вашей подруги сегодня день рождения, и вы хотите отправить ей красивое сообщение о дне рождения.Это обычная проблема, но
вы найдете ее решение на этом сайте.

Такие братья, как вы, очень похожи на лучших друзей. С Днем Рождения мой дорогой лучший друг.

Happy Birthday Bestie Quotes

Happy Birthday to my Best Friend

Вы не можете сравнивать отношения между братьями ни с чем в мире — особенно с миллионами воспоминаний, которыми вы дорожите. С днем ​​рождения.

Друг, мы делились таким количеством смеха и мыслей, а также поддерживали друг друга, когда нам было плохо.Хорошего дня рождения.

С Днем Рождения, сестра. Я верю, что этот новый год вашей жизни принесет вам чудесные вещи в вашей жизни. Я так тебя люблю.

Мой любящий брат, я так рад видеть тебя, и ты такой друг, которого я буду любить всю свою жизнь! С днем ​​рождения!

С Днем Рождения Брат цитирует

Поздравляю с Днем Рождения мою прекрасную маму. Я также хочу поблагодарить тебя за то, что ты мой лучший друг.

Топ-60 цитат папы с днем ​​рождения

В этом мире могут быть тысячи сестер, но для меня ты, без сомнения, лучшая.С днем ​​рождения.

Мне так повезло, что у меня такие прекрасные и драгоценные отношения с моим любящим и замечательным другом. С днем ​​рождения.

Вы тот, кого я понял любовь и сопровождение сестры. С Днем Рождения, сестренка.

Поздравляю с Днем Рождения мою очаровательную и необычайно талантливую подругу.

50 поздравлений дочери с Днем Рождения

Сестра, твое присутствие в моей жизни сделало ее еще более великолепной. Надеюсь, вы это уже знаете.С Днем Рождения, сестренка.

Поздравляю моего лучшего друга с днем ​​рождения. Этот особенный день создан только для вас.

Я благодарю вас за то, что вы всегда были идеальным компаньоном в моем путешествии. Без тебя я бы совершенно заблудился. Желаю тебе счастливого Дня рождения, мама.

Мы пережили много хороших времен и сделали так много вещей. Спасибо за все. С днем ​​рождения.

Хотя мы о многом спорим и друг друга раздражаем. Но я люблю тебя и всегда считаю тебя своим лучшим другом.С днем ​​рождения, друг.

Поздравляю с днем ​​рождения моего замечательного кузена. Надеюсь, все ваши мечты очень скоро сбудутся.

Как здорово, что ты мой лучший друг. Я хотел бы поделиться с вами каждым своим мгновением. С днем ​​рождения!!

Папа, помни, пожалуйста, я так тебя люблю. Желаю тебе красивого и яркого дня рождения.

Я отправляю это поздравительное послание самой красивой и необычной сестре в мире. Я так тебя люблю.

Надеюсь, ваш день рождения будет потрясающим. Приятного вам дня и будьте всегда счастливы. С днем ​​рождения.

Мир стал для меня лучше, и только благодаря твоему присутствию в моей жизни. Огромное спасибо. С днем ​​рождения.

С Днем Рождения Цитаты для Любовника

Хотите отправить милую цитату на день рождения своему любовнику? Найдите вдохновение, используя сообщения о днях рождения ниже.

С днём рождения сильную и милую душу, с днём рождения тебя!

Наслаждайтесь лучшим сегодняшним днем ​​и смехом, как никогда раньше.С Днем рожденья тебя!

Желаю вам отличного дня, наполненного смехом и счастьем. С днем ​​рождения!

Удачи и счастливого дня рождения с улыбками.

Я хочу быть первым, кто отправит вам поздравления с днем ​​рождения. Итак, с днем ​​рождения!

Поздравляю с вашим особенным днем. Вы просто приближаетесь к взрослым трусам.

Какой замечательный и волнующий день для вас. С днем ​​рождения!

С наилучшими пожеланиями в вашем празднике и в остальной жизни.

Желаю удачи в этот особенный день. Надеюсь, что в этот день ваше сердце будет наполнено радостью и благословением.

Сколько лет мир наслаждается вами — это сколько лет. С Днем Рождения

Независимо от того, с какими проблемами мы сталкиваемся в жизни, я всегда думаю о тебе. С днем ​​рождения!

Пусть вы запомните, что когда вы переезжаете через холм, скорость начинает расти. С днем ​​рождения!

Старость — это круто. Вы должны добиться в этом успеха и начинать с юных.С днем ​​рождения!

Один из секретов сохранения — жить честно, есть медленно и не говорить правду о своем возрасте. С днем ​​рождения!

С днем ​​рождения, когда ты стареешь вместе со мной, нам еще предстоит увидеть лучшее.

Жизнь — это сумасшествие и веселье, а также то, что ты есть. С днем ​​рождения!

Счастливые мысли. Счастливые моменты. Счастливое чувство. Счастливые моменты. С днем ​​рождения!

Молодость — это способность видеть красоту, и в этом она счастлива. Вы должны сохранить эту способность, и вы никогда не постареете.

Я желаю вам всего наилучшего в этот уникальный для вас день. Я просто надеюсь, что вы продолжите вносить свой вклад в жизни других с позитивом, прекрасным духом и любовью.

С днем ​​рождения, родной. Пусть ваш день будет таким же фантастическим, как и вы!

Лучшие простые поздравления с днем ​​рождения

Что может быть лучше простого и короткого сообщения о дне рождения? У нас есть большая коллекция поздравлений с днем ​​рождения для всех.
Не стесняйтесь найти что-нибудь для себя.

Надеюсь, празднование вашего дня рождения вызовет широкую улыбку на вашем лице и что этот день запомнится на долгие годы.Люблю тебя.

С Днем Рождения кого-то настолько особенного для многих, надеюсь, ваш день будет восхитительным и наполненным радостью.

В твой день рождения я надеюсь, что ты сядешь поудобнее и расслабишься, ты заслуживаешь хорошо провести время и насладиться днем.

С Днем Рождения хорошего друга, они бесценны и их трудно найти, лучше не найти в тебе.

С Днем Рождения того, кто освещает мою жизнь, пусть сегодня принесет вам много радости.

Надеюсь, вы отлично проведете время в свой день рождения, потому что вы этого заслужили.

В этот день рождения насладитесь тортом и уделите немного времени себе. Вы заслуживаете большого празднования.

С Днем Рождения того, кто является для меня таким большим другом, что бы я делал без тебя. Ты лучший.

Другу, который больше похож на семью, желаю вам счастливого дня рождения сегодня и многих других.

Для друга, который заставляет меня смеяться больше всего на свете, я надеюсь, что ваш день рождения сделает то же самое для вас. Наслаждайся этим!

С Днем Рождения особенного человека, который всегда заставляет меня улыбаться, надеясь, что твой день будет волшебным, наполненным любовью и светом.

В свой день рождения вы заслуживаете почувствовать себя особенным, и я очень надеюсь, что вы это сделаете, спасибо за то, что вы такой отличный друг.

С Днем Рождения, и я надеюсь, что ваш особенный день будет наполнен весельем, большим количеством любви и смеха.

В свой день рождения я надеюсь, что вы повеселитесь и никогда не забудете новые воспоминания, вы заслуживаете наслаждаться своим днем ​​и праздновать по-крупному.

Желаю вам максимально использовать этот день рождения, и я надеюсь, что мы отпразднуем еще много вместе.

Рецептов ко Дню матери — веселая еда, которая порадует вашу маму

Узнайте, как приготовить розовые пушистые тапочки из печенья с ореховым маслом, помадки с арахисовым маслом и тающих розовых конфет.Это милое печенье можно подавать на вечеринку для сна, День матери, вечеринку в спа или воскресный бранч. Эти розовые пушистые тапочки продолжают оставаться одним из самых популярных моих рецептов. Я…

Подробнее

Порадуйте кого-нибудь сегодня, подарив ему коробку этих симпатичных сердечек с клубникой и кремовым трюфелем. Каждая конфета полна клубничного аромата. Клубника и кремовые трюфельные сердечки — это восхитительный способ приготовить чей-то день. Ваша мама хотела бы получить коробку этих красивых конфет на День матери….

Подробнее

Лето — идеальное время, чтобы создать эти прекрасные цветы для пиццы с фруктами и подать их на вечеринке. Каждое печенье в форме лепестка, листа и стебля покрыто глазурью для чизкейка и свежей малиной, черникой, виноградом, ананасом и киви. Зачем делать обычную круглую пиццу с фруктами, если можно сделать эти красивые цветы для пиццы за…

Подробнее

Подавайте эти красиво оформленные сахарные ложечки с маргаритками вместе с горячим чаем или кофе на бранч в честь Дня матери, чаепитие маленькой девочки или даже на свадебный душ, и позвольте вашему гостю добавить сладкий сахар в горячий напиток.Если вы устраиваете весеннюю вечеринку и планируете подать горячий чай или кофе,…

Подробнее

Ношение женских шляп, возможно, вышло из моды, но эти празднично украшенные печенья «Пиньята» в женских шляпах по-прежнему будут отличным угощением на День матери, Пасху или на вечеринку в Кентукки. Рецепт был впервые опубликован 6 мая 2015 года. Раньше женские шляпы были в моде, и даже теперь, когда они перестали быть популярными…

Подробнее

Нежные ванильные капкейки с начинкой из клубничного пирога и покрыты большим вихрем клубничной глазури для чизкейка.Каждый клубничный кекс завернут в обертку для кексов с возможностью печати, чтобы сделать эти клубничные десерты еще красивее. Кстати, о симпатичном, обратите внимание на мой милый клубничный топ от Кэтрин. Этот пост спонсирует Екатерина. Весна имеет…

Подробнее

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Sara Lee Frozen Bakery. Мнения и текст — все мои. Скажите маме, что в этот День матери она сладка, как пирог, подав ей кусочек замороженных лесных ягод Sara Lee® Perfect Pairings ™ с лимонной корочкой.В детстве каждый праздничный обед был…

Подробнее

Добавьте красоту своему десертному столу для свадебного душа, подав эти малиновые розы с чизкейком. Каждый чизкейк в форме красивой розовой розы пропитан настоящим малиновым пюре и может быть подан с гарниром из шоколадного ганаша для дополнительного аромата. Я хотел поделиться идеей создания этих малиновых роз с чизкейком…

Подробнее

Вот забавный способ подать декадентский шоколадный десерт для вечеринки в саду, Дня Земли, Дня матери или весеннего мероприятия.Эти горшки для шоколадного мусса с грязью из крошки печенья могут быть увенчаны веточками мяты или крошечной клубникой, чтобы они выглядели как терракотовые горшки с небольшими растениями. Иногда мне нужно…

Подробнее

Отметьте День матери, испеките для мамы партию сердечков из малинового печенья Linzer. У каждого миндального печенья в форме сердца есть вырезы, через которые просвечивает красное малиновое варенье и говорит: «Я мама». Этот пост был первоначально опубликован 5 мая 2014 года. Моя мама так любит это печенье, что я приготовил…

Подробнее

Превратите хрустящее миндальное печенье с малиновым вареньем или лимонным творогом в красивые цветы с яркими лепестками.Эти нежные ромашки Linzer Cookie станут прекрасным угощением на День матери, свадебный душ, полдник или день рождения. Печенье с маргаритками Linzer Прекрасно создавать особенное угощение для того, кто его действительно ценит. Эти красивые маргаритки Linzer Cookie были…

Подробнее

Ничто не делает ужин в честь Дня святого Валентина более сладким, чем декадентский десерт, как эти сердечки из шоколадного мусса. Каждая чашка в форме сердца из темного шоколада наполнена лучшим шоколадным муссом и украшена яркой свежей малиной и немного красными сердечками.ЧАШКА С ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ СЕРДЦА Если вы подаете эту восхитительную чашку шоколадного мусса…

Подробнее

130 сообщений, поздравлений и пожеланий с праздником на 2020 год

Последнее изменение: 24 ноября 2020 г.

Огромная коллекция сообщений и поздравлений «С праздником», которые вы можете использовать, чтобы пожелать своим друзьям и семье веселых праздников.

Найдите поздравительные пожелания, забавные поздравительные сообщения и праздничные цитаты ниже, в том числе, как сказать «С праздником» на 28 разных языках.В этих чувствах не упоминается Рождество, поэтому вы можете использовать их для друзей любого религиозного вероисповедания или друзей, которые не являются религиозными.

Друзья и семья Деловые сообщения Сообщения 2020 (Коронавирус) Прикольные поздравления Праздничные Цитаты Другие языки Изображения Пожелания Когда говорить о счастливых праздниках?

Поздравления с праздником для друзей и семьи

Короткие и приятные праздничные сообщения для семьи и друзей, которые вы можете использовать в поздравительной открытке, электронной почте или текстовом сообщении, чтобы поднять настроение празднику!

Пусть сезон праздников наполнит радостью ваш дом, сердце любовью, а жизнь смехом.

Желаю вам мира, любви и радости в эти праздничные дни и на протяжении 2021 года.

Желаю вам праздников, наполненных весельем и смехом, и удачного Нового года.

Самые теплые пожелания счастливых праздников и прекрасного Нового года. С любовью.

Желаю вам веселых праздников и желаю счастливого Нового года!

Здорового, счастливого и мирного Нового года.

Желаю вам и вашей семье прекрасных праздников. С большой любовью от [вставьте свою фамилию].

Желаю вам счастливых праздников и прекрасного Нового года. С наилучшими пожеланиями от [вставить вашу фамилию].

К радостному настоящему и хорошо запоминающемуся прошлому. С наилучшими пожеланиями счастливых праздников и великолепного Нового года.

Пусть курортный сезон принесет вам и вашим близким только счастье и радость.

Желаю Вам и Вашим близким мира, здоровья, счастья и благополучия в наступающем Новом году.

Пусть дух любви нежно наполнит наши сердца и дома. В это прекрасное время года вы можете найти много причин для счастья.

Самые теплые мысли и наилучшие пожелания прекрасного праздника и счастливого Нового года. Пусть всегда за вами следуют мир, любовь и благополучие.

Все, что красиво.Все, что имеет значение. Все, что приносит вам счастье. Пусть он будет вашим в этот праздничный сезон и в наступающем году.

Пусть праздничный сезон завершит нынешний год на веселой ноте и уступит место свежему и яркому Новому году. Желаем вам счастливых праздников!

Пусть хорошие времена и сокровища настоящего станут золотыми воспоминаниями о завтрашнем дне. Желаю вам много любви, радости и счастья. Счастливых праздников!

Пусть ваши праздники сверкают моментами любви, смеха и доброжелательности, И пусть предстоящий год будет полон удовлетворенности и радости.Счастливых праздников.

Ты всегда делал праздники для меня особенным временем. Теперь, я надеюсь, вы почувствуете мою любовь и благодарность издалека. Шлю вам самые теплые пожелания и благословения.

Мы так благодарны, что вы смогли быть здесь, чтобы отметить праздники вместе с нами и разделить наше хорошее настроение! Пусть наши обнадеживающие пожелания следуют за вами домой и согревают вас в Новом году.

Теперь, когда детей нет дома, можно отдыхать спокойно! Желаю вам спокойного и беззаботного отдыха.

Говорят, что друзья — это семья, которую вы выбираете. Я так рада провести время со своей избранной семьей в этот праздничный сезон.

Печенье и пирожные, и специи, и какао … Когда начинает пахнуть праздником, трудно не проникнуться духом. Вот кое-что, что может подарить вам праздничное настроение.

Какими бы прекрасными ни были праздники, они также могут вызывать у людей депрессию и стресс.Я знаю, что это может быть трудное время года, и хочу, чтобы вы знали, что вы не одиноки. Шлю вам мои самые теплые поздравления и много любви.

Увидев вас, вы избавитесь от стресса в праздничный сезон. Спасибо, что наполнили мои каникулы радостью и любовью.

Возможно, в этом году мы не сможем отметить праздники вместе, но помните, что вы всегда в моих мыслях. С любовью от всего сердца.

Конец года — время памяти.Мы подводим итоги того, откуда мы пришли, и у нас есть время подумать о том, куда мы идем, когда мы с надеждой ищем будущее. Пусть ваш новый год будет всем, на что вы надеетесь, и пусть он будет наполнен любовью и дружбой. Счастливых праздников!

Возможно, мы не будем вместе на праздниках, но я с тобой по духу. С праздником, скучаю по тебе!

Удачных вам праздников!

Сообщения для визитных карточек

В этом разделе вы найдете более формальные поздравительные открытки о том, как сказать «С праздником» своим бизнес-клиентам, коллегам или начальнику.

Поздравления с сезоном! И мои наилучшие пожелания в Новом году.

С наилучшими пожеланиями счастливого и благополучного Нового года!

С праздником и наилучшими пожеланиями в Новом году!

С Новым годом и с наступающим Новым годом!

Желаю вам счастливых праздников и прекрасного Нового года.

Желаю вам счастливых праздников и радостного Нового года.

С наилучшими пожеланиями новогодних праздников и наступающего года.

Счастливых праздников! И наилучшие пожелания на 2021 год.

Желаю вам приятных праздников и удачного Нового года.

Желаю вам приятных праздников и счастливого и мирного Нового года.

С наилучшими пожеланиями с праздниками, а также здоровья и счастья в наступающем году.

Праздничные поздравления! С множеством добрых пожеланий с праздниками и наступающим годом.

Пусть мир и радость праздников пребудут с вами сегодня и в течение всего нового года.

Самые теплые мысли и наилучшие пожелания прекрасного праздника и счастливого Нового года.

Думая о вас в этот зимний сезон, я надеюсь, что у вас будет замечательный праздник.

С праздником, от нашей семьи к вашей.

Желаю счастья и здоровья в эти праздничные дни.

Чуть больше блеска, чуть меньше стресса. В эти праздники я желаю вам всего наилучшего.

Поздравляем с удачным годом и желаем вам и вашим близким на протяжении всего курортного сезона.

Поздравления с сезоном!

С Новым Годом!

С праздником! С праздником!

Сообщения с праздником COVID-19 на 2020 год

В этом разделе вы найдете несколько содержательных сообщений, которые отражают проблемы, с которыми многие из нас столкнулись в 2020 году из-за коронавируса.Я надеюсь, что эти примеры помогут вам найти правильные слова, чтобы благословить и ободрить окружающих в этот праздничный сезон.

Шлю вам всю нашу любовь в этот праздничный сезон. Сегодня мы можем быть разлучены, но ты всегда в нашем сердце. Будьте осторожны и оставайтесь в безопасности в эти неопределенные времена. Мы скучаем по тебе!

Новый год? Да, пожалуйста! Жду лучших времен для всех нас! Желаю вам счастливых праздников и безопасного и здорового 2021 года.

Счастливых праздников! Нам очень жаль, что вы заболели, и надеемся, что вы чувствуете себя сильнее и лучше с каждым днем.Пусть этот курортный сезон станет временем отдыха, когда вы выздоравливаете, а новый год будет полным надежд на лучшие дни.

Эта карта наполнена безвирусными объятиями и поцелуями специально для вас! Мы надеемся, что у вас будут очень счастливые праздники, несмотря на изоляцию, и что мы скоро увидимся снова. А пока поздравляем вас издалека за ваше здоровье и счастье!

Пусть волшебство праздников наполнит ваш дом радостью и покоем. С любовью к вашей семье и с нетерпением жду того дня, когда мы снова увидим вас.Берегите себя и оставайтесь в безопасности.

Мы так благодарны за все жертвы, которые вы принесли в этом году, чтобы поддержать других и служить им. Пусть этот праздничный сезон станет для вас временем отдыха, восстановления и размышлений обо всем, чего вы достигли. Передаю всю нашу любовь вашей семье и наши молитвы о благополучном Новом году.

Счастливых праздников! Сегодня нас могут разлучить, но мы по-прежнему поднимаем бокал за ваше здоровье и счастье издалека.Будьте сильны, будьте в безопасности и берегите себя. Мы скучаем по тебе!

Желаю вам приятных праздников, несмотря на эти трудные времена. Мы очень хотим, чтобы все было по-другому и чтобы мы могли навестить вас! Мы надеемся, что новый год принесет вашей семье много счастья и благополучия, и что со временем мир снова станет безопасным местом. Берегите себя и до скорой встречи на Zoom!

Мы хотим, чтобы вы знали, что находитесь в наших мыслях и молитвах каждый день, поскольку мы помним [имя] и ужасно по нему скучаем.Мы знаем, что этот праздничный сезон будет очень трудным, и мы хотели бы собраться вокруг вас лично, чтобы поддержать вас. Мы посылаем всю нашу любовь издалека, и если вам что-то понадобится, дайте нам знать.

Передавая всю нашу любовь вашей семье в этот праздничный сезон. Мы знаем, что прошедший год был полон проблем, и молимся, чтобы в наступающем году для вашей семьи было больше определенных моментов. С любовью и добрыми пожеланиями лучших дней впереди.

Смешные поздравления с праздником

Веселые праздничные послания, которые хорошо сочетаются с поздравительной открыткой и забавным сообщением от вас.Я добавил пример сообщения, которое вы можете написать под каждым высказыванием.

«Это все развлечения и игры, пока Санта не проверит список непослушных».
Будем надеяться, что в этом году он не обращал на нас пристального внимания! Спасибо за то, что вы были таким отличным другом, мне было весело проводить время с вами весь год. Вперед в сказочный 2021 год!

Надеюсь, тебе понравится подарок, который ты сказал мне купить для тебя. Счастливых праздников!

«Три Мудрых ЖЕНЩИНЫ спросили бы дорогу, приехали бы вовремя, помогли бы родить ребенка, купили бы практичные подарки, убрали хлев, приготовили запеканку, и на земле был бы мир!»
Для моей очень мудрой и удивительной [жены / матери], что бы мы делали без вас? Спасибо за то, что заботитесь о нас каждый день и за всю готовку, уборку, покупки, переговоры, объятия и рассказы, которые вы делаете каждый день, чтобы наша семья была такой счастливой и здоровой.Желаем вам счастливых праздников и прекрасного 2021 года!

Я: «Я хочу волшебного единорога на Рождество»
Санта: «Будь реалистом»
Я: «Хорошо. Я хочу 5 минут для себя каждый день, чтобы пить горячий кофе и спокойно пописать».
Санта: «Единорога какого цвета ты хочешь?»

Это напомнило мне о нас! Спасибо за то, что вы были таким хорошим другом и за поддержку в этом году. Желаю вам больше сна и времени для себя в наступающем году.Счастливых праздников!

«Я мечтаю о Белом Рождестве. Но если Белое закончится, я выпью Красное!»
С нетерпением жду праздников вместе с вами. Поздравляю с наступающим 2021 годом!

«Пора окунуться в праздничное настроение … джин, водка, виски …»
Давайте праздновать! Я надеюсь, что у вас будут очень счастливые праздники, и что 2021 год будет просто сказочным!

«Рождество слишком яркое… никто никогда не говорил! «
Желаем вам прекрасных праздников, полных веселья, смеха и искр!

(Это сообщение отлично подойдет для блестящей открытки или карты, наполненной блестящим конфетти.)

Верный признак того, что вы становитесь старше, — это то, как Санта с каждым годом выглядит моложе. Поздравляем с еще одним годом праздничных развлечений!

«Одно из преимуществ праздников — то, что вы можете заставить людей забыть прошлое с помощью настоящего.»~ Неизвестно
Не думайте об этом как о том, что я вас подкупаю, думайте об этом как о распространении праздничного настроения!

«Вы можете многое рассказать о человеке по тому, как он обращается с тремя вещами: дождливый день, потерянный багаж и спутанные огни новогодней елки». ~ Maya Angelou
Как бы ни запутались огни в этом году, я знаю, что вы справитесь с этим с апломбом. Счастливых праздников!

Пусть ваш гоголь-моголь быть заправлен большим количеством рома, чтобы вы пережили этот праздничный сезон.С Новым годом и поздравлением!

С праздником сообщения с цитатами

Прекрасные цитаты о зимних праздниках, которые вы можете добавить в свой праздничный информационный бюллетень или использовать как часть поздравительной открытки.

«У камина по-прежнему светит свет, детские руки обнимают родителей. От такой сладкой любви, о, кто будет бродить? Будь он таким уютным, но дом остается домом».
— Дина Крейк

Желаю вам счастливых праздников в кругу семьи и много благословений на 2021 год.

«Радость оживления других жизней, несения бремени друг друга, облегчения бремени друг друга и вытеснения пустых сердец и жизней щедрыми дарами становится для нас волшебством праздников».
— У. К. Джонс

Спасибо за дружбу за последний год. Желаю вам и вашей семье удачных праздников и прекрасного Нового года.

«Благословенно время, которое вовлекает весь мир в заговор любви.«
— Гамильтон Райт Маби,

Спасибо за вашу любовь и дружбу в прошлом году. Желаю вам счастливых праздников и много добрых пожеланий в наступающем году.

«Снег падал, так сильно, как звезды заполняли темные деревья, что можно было легко представить, что причиной его возникновения была не более чем красота».
— Мэри Оливер

В середине зимы вы можете найти красоту в окружающем вас мире. Желаю вам счастливого праздника и много добрых пожеланий в Новом году.

«Зима — время для уюта, хорошей еды и тепла, для прикосновения дружеской руки и для разговора у костра: пора домой».
— Эдит Ситуэлл

Вы так приветствовали нас у своего камина, и мы благодарны за вашу дружбу в прошлом году. Желаю вашей семье счастливых праздников и всего наилучшего в 2021 году.

«Доброта подобна снегу. Она украшает все, что покрывает.»
— Халиль Джебран

Как и ты! Спасибо за вашу доброту и поддержку в этом году, дорогой друг. Поздравляю с праздником и желаю вам и вашей семье счастливого Нового года.

«Снежинка — одно из самых хрупких творений Бога, но посмотрите, на что они способны, когда слипаются!»
Спасибо за вашу поддержку в этом году и за помощь в поиске новых перспектив в трудные времена. Ты такой дорогой друг. Желаю вам и вашей семье счастливых праздников и всего наилучшего в 2021 году.

«Зима, затяжная пора, время собирать золотые мгновения, отправляться в сентиментальное путешествие и наслаждаться каждым свободным часом».
— Джон Босвелл.

С праздником! Желаю вам и вашей семье счастливого курортного сезона, который оставит прекрасные воспоминания с вашими внуками.

«Никогда не беспокойтесь о размере вашей елки. В глазах детей все они ростом 30 футов ».
— Ларри Уайлд

Желаю вам волшебных праздников и прекрасных воспоминаний в кругу семьи.И пусть вам будет много благословений в 2021 году!

Как пожелать кому-то счастливых праздников на 28 языках

Праздники — это время года, когда вы хотите пожелать всем счастливых праздников, независимо от их происхождения или убеждений. Вот как вы скажете С праздником на 28 языках.

Испанский: ¡Felices Fiestas!

Каталонский: Bones Festes!

Португальский: Boas Festas!

Французский: Joyeuses Fêtes!

Итальянский: Buone Feste!

Немецкий: Frohe Feiertage!

Голландский: Prettige Feestdagen!

Иврит: Хаг Самеах

Ирландский: Laethanta saoire sona!

Гавайский: Hau’oli Lanui!

Русский: Весолых праздников!

Польский: Wesołych Świąt!

Хорватский: Sretni praznici!

Болгарский: Весели празницы!

Чешский: Pěkné prázdniny!

Словенский: Веселе празнике!

Румынский: Sărbători Fericite!

Венгерский: Boldog Ünnepeket!

Турецкий: Мутлу Байрамлар!

Греческий: Kalés diakopés! (Αλές δικακοπές!)

Мандарин: Цзе Ри Куай Ле! (节日 快乐)

Японский: Shiawasena kyūjitsu! (幸 せ な 休 日!)

Вьетнамский: Hạnh phúc ngày l

Филиппинский: Масая писа официальная!

Тайский: Sawadee pee mai krap / ka (мужчина / женщина)

Индонезийский: Selamat hari raya!

Корейский: Haengbokan hyuil bonaeseyo! (행복한 휴일 보내세요!)

Малазийский: Selamat bercuti!

Поздравления с праздником Картинки Пожелания

Праздничные изображения Happy Holidays с пожеланиями, которые помогут вам разделить волшебство и волнение сезона.Полную коллекцию смотрите на нашей странице пожеланий с Рождеством.

Пусть сезон праздников наполнит радостью ваш дом, сердце любовью, а жизнь смехом.


Все, что красиво. Все, что имеет значение. Все, что приносит вам счастье. Пусть он будет вашим в этот праздничный сезон и в наступающем году.


Праздничные поздравления! С множеством добрых пожеланий с праздниками и наступающим годом.


К радостному настоящему и хорошо запоминающемуся прошлому. С наилучшими пожеланиями счастливых праздников и великолепного Нового года.


Поздравления с сезоном! Желаю вам и вашей семье счастливого курортного сезона, создающего прекрасные воспоминания с вашей милой семьей.


Пусть хорошие времена и сокровища настоящего станут золотыми воспоминаниями о завтрашнем дне.Желаю вам много любви, радости и счастья. Счастливых праздников!


Пусть праздничный сезон завершит нынешний год на веселой ноте и уступит место свежему и яркому Новому году. Желаем вам счастливых праздников!


Мира, любви и радости в этот праздничный сезон.


Зима, затяжная пора, — время собирать золотые мгновения, отправляться в сентиментальное путешествие и наслаждаться каждым свободным часом.
~ Джон Босвелл


Зима — время уюта, хорошей еды и тепла, прикосновения дружеской руки и разговора у огня: пора домой.
~ Эдит Ситуэлл


С наилучшими пожеланиями с праздниками, а также здоровья и счастья в наступающем году.


Желаю вам спокойных праздников и много радости и благополучия в Новом году.


Пусть курортный сезон принесет вам и вашим близким только счастье и радость.


С Новым годом и с наступающим Новым годом!


С праздником и наилучшими пожеланиями в Новом году!


Самые теплые мысли и наилучшие пожелания прекрасного праздника и счастливого Нового года.


Желаю вам веселых праздников и желаю счастливого Нового года!


Желаю вам счастливых праздников и радостного Нового года.


Желаю вам приятных праздников и счастливого и мирного Нового года.


Желаю вам счастливых праздников и удачного и здорового Нового года.


Изображение с Рождеством: Желаю вам и вашей семье прекрасных праздников.


Пусть ваш отпуск будет наполнен моментами любви, смеха и доброжелательности, а предстоящий год будет полным счастья и радости. Счастливых праздников.


Когда вы говорите «Счастливых праздников» по ​​сравнению с другими сезонными поздравлениями?

«Счастливых праздников» — это фраза, которую вы можете использовать в зимний сезон, с конца ноября до начала января, чтобы пожелать кому-то всего наилучшего во многих праздничных событиях, которые происходят в это время, таких как День Благодарения, Адвент и Рождество, Ханука, Кванза. , зимнее солнцестояние и Новый год.

«Happy Holidays» — это общее и всеобъемлющее приветствие, чтобы пожелать знакомым и незнакомым людям всего наилучшего в праздничный сезон, не зная, какие праздники они отмечают. Это фраза, которая помогает вам распространять праздничное настроение и доброжелательность, и обычно рассматривается как благожелательный жест и способ поделиться теплыми пожеланиями с окружающими вас людьми.

Однако возникли разногласия по поводу использования этого приветствия, поскольку некоторые люди считают, что эта фраза лишает смысла праздников, которые они отмечают.Однако люди могут быть в равной степени обижены, если вы пожелаете им более конкретное приветствие по случаю, который они не празднуют! Обычно самая безопасная фраза, которую можно использовать, если вы хотите подбодрить кого-то, кого вы не очень хорошо знаете, — это сказать «С праздником!». Если вы знаете больше об особых праздниках, которые кто-то отмечает, не стесняйтесь использовать более конкретное праздничное приветствие.

Ссылки: wiktionary.org, history.com и grammarly.com.



Еще поздравления с праздником, открытки, стихи и цитаты…

Надеюсь, вы нашли вдохновение для своих поздравительных посланий!

Если вы ищете новогоднюю открытку и желаете идей, взгляните на мои рождественские стихи и страницы с цитатами:

Поздравления с Рождеством (включая смешные) Приветствия и сообщения сезона С Рождеством Христовым Рождественские Открытки Сообщения Рождественские поздравления для открыток Лучшие рождественские цитаты Рождественские стихи Веселые рождественские стихи Рождественские религиозные стихи Рождественские стихи для детей

А еще у нас есть отличные цитаты и пожелания на Новый год!

Коллекция новогодних пожеланий Новогодний сборник цитат

Идеи Рождественских Подарков

Ознакомьтесь с этими красивыми идеями для печати на Рождество.Настолько легко персонализировать и распечатать дома!



Более 75 рецептов для праздников

Обновлено на 2020 год! Кто сказал, что только потому, что вы соблюдаете особую диету, вы не можете есть пирог и есть его? Если вам интересно, какой безмолочный десерт подать к празднику, вы попали в нужное место! Каждый год я обновляю этот список безмолочных пирогов, добавляя еще больше невероятных рецептов на День Благодарения, Рождество и не только. Он включает в себя восхитительные рецепты праздничных пирогов на любой вкус, а также дополнительные рецепты корочки и советы для начинки.Веганские, безглютеновые, без сои, без рафинированного сахара, палео, сырые или просто безмолочные пироги — у нас есть один или три рецепта, которые вы можете испечь и чтобы насладиться всей семьей.

Каждый год я проверяю ссылки в этом посте (дайте мне знать, если у вас получится плохой, который я пропустил!), И я добавляю несколько новых рецептов безмолочных пирогов. А чтобы упростить навигацию, я добавил эти ссылки для перехода. Просто нажмите на раздел, который хотите перейти прямо к нему:

Более 75 безмолочных пирогов на праздники

Конечно, все следующие рецепты пирогов не содержат молочных продуктов (без лактозы, без казеина, без сыворотки, без молока и т. д.). Кроме того, рецепты не содержат глютен, как указано, при условии, что вы используете корочку для пирога без глютена. Посмотрите рецепты коржей в конце этой статьи, чтобы узнать о некоторых отличных вариантах. Кроме того, для безмолочных пирогов с пометкой «без сои или, возможно, без сои», где требуется маргарин, используйте Melt Organic или Earth Balance Soy-Free, чтобы получить хороший вариант маргарина без молока и сои, который прекрасно запекается. .

А теперь перейдем к праздничным рецептам безмолочных пирогов. Я выделил несколько моих личных фаворитов! А рецепты моих любимых безмолочных пирогов вы найдете в Go Dairy Free: The Guide and Cookbook — новом 2-м издании!

Тыквенные пироги без молока

  • Идеальный безмолочный тыквенный пирог Алисы (также без глютена, сои и орехов) — обратите внимание, что это мой личный рецепт тыквенного пирога и тот, который я использую каждый год.Он прошел испытания в сотнях домашних хозяйств, и всем он нравится! Кажется, большинству людей он нравится даже больше, чем у Либби, так что не бойтесь подавать этот тыквенный пирог всем своим гостям!
  • Пряник Веганский тыквенный пирог (также веганский, без яиц, без глютена, без орехов и без сои)
  • Тыквенный пирог без молока (также без глютена и без орехов)
  • Симпатичные мини-пироги с тыквой (также без орехов и, возможно, без сои)
  • Маршмеллоу, безе, тыквенный пирог (также веганский, без яиц, без глютена и без орехов)
  • Тыквенный пирог с чиа (также веганский, без яиц, по желанию без глютена) и без сои)
  • Тыквенный пирог без выпечки с имбирной корочкой (также веганский, без яиц, без глютена и без сои)
  • Невозможный обезжиренный тыквенный пирог (также веганский, без яиц, без глютена и без орехов)
  • Silken Chocolate Pumpkin Pie (также веганский, без яиц, возможно без глютена и без орехов)
  • Easy Pumpkin Pie (также веганский, без яиц и без сои)
  • Тыквенный пирог с фруктами (также веганский, без яиц, без глютена, без орехов, без сои и без сахара)
  • Foods Alive Raw Pumpkin Pie (также веганский, без яиц, без глютена, соевый -fre д, и без сахара-рафинада)
  • Кленовый тыквенный пирог (также веганский, без яиц, без глютена, без орехов, без сои и без сахара)
  • Тыквенный пирог с корицей (также веганский, яичный -без глютена, арахиса и сои)
  • Тыквенный пирог с карамельным соусом (также веганский, без яиц, необязательно без орехов и без сои)
  • Веганский пирог с тыквой и шоколадом (также веганский , без яиц, без орехов, без глютена и, возможно, без сои)
  • Двухслойный тыквенный чизкейк с низким содержанием жира (также веганский, без яиц, без глютена и без орехов)
  • Тыквенный пирог с кленовым кремом с масляной коркой имбиря (также веганский, без яиц и без глютена)
  • Тыквенный пирог с ореховой коркой (также веганский, без яиц, без глютена и без сои)
  • Тыквенный пирог Паулы Дин (также без глютена и орехов)
  • Миниатюрные тыквенные пироги без выпечки Алисы (также веганские, без яиц, без глютена, без сои и, возможно, без орехов)
  • Тыквенный пирог с завитым чизкейком (также без глютена)
  • Шоколадные тарталетки с тыквой (также веганские, без яиц, без глютена, без орехов и без сои)
  • Гипоаллергенный веганский тыквенный пирог (также веганский, без яиц, без глютена, и без орехов)
  • Самый простой здоровый кленовый тыквенный пирог (также веганский, без яиц, без глютена, без орехов и без сахара)

Безмолочные пироги с пеканом

Рецепты и ритуалы на день рождения, Праздники, семейные обеды и каждый день между ними, Дженни Розенстрах

  • Домой
  • Мои книги
  • Обзор ▾
    • Рекомендации
    • Choice Awards
    • Жанры
    • Подарки
    • Новые выпуски
    • Списки
    • Изучите
    • Новости и интервью

  • 0 Искусство
  • Бизнес
  • Детская
  • Христиан
  • Классика
  • Комиксы
  • Поваренные книги
  • Электронные книги
  • Фэнтези
  • Художественная литература
  • Графические романы
  • Историческая фантастика
  • История
  • Ужасы
  • Музыкальные ужасы
  • Тайна
  • Документальная
  • Поэзия
  • Психология
  • Романтика
  • Наука
  • Научная фантастика
  • Самопомощь
  • Спорт
  • Триллер
  • Путешествия
  • Молодое поколение
  • Больше 057
  • Сообщество ▾
    • Группы
    • Обсуждения
    • Цитаты
    • Задать вопрос автору
  • Войти
  • Присоединиться
Зарегистрироваться
  • 46

10 Посмотреть профиль 91
  • Друзья
  • Группы
  • Обсуждения
  • Комментарии
  • Задание по чтению
  • Kindle Заметки и основные моменты
  • Цитаты
  • Любимые жанры
  • Рекомендации друзей
  • Настройки учетной записи
  • Помощь
  • Выйти
  • 57 Главная
    • Мои книги
    • Обзор ▾
      • Рекомендации
      • Choice Awards
      • Жанры
      • Подарки
      • Новые выпуски
      • Списки
      • Изучить
      • Новости и интервью

      Жанры

    • Биография
    • Бизнес Артография
    • 46
    • Детский
    • Кристиан
    • Классика
    • Комиксы
    • Поваренные книги
    • Электронные книги
    • Фэнтези
    • Художественная литература
    • Графические романы
    • Историческая фантастика
    • История
    • Ужасы
    • Meme
    • Meme
    • Документальная литература
    • Поэзия
    • Психология

    Лучшее соотношение цены и качества для праздничной вечеринки по случаю дня рождения — Отличные предложения для праздничной вечеринки по случаю дня рождения от глобальных продавцов праздничных дней рождения

    Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для праздничного дня рождения.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

    Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

    AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот топ для праздничной вечеринки по случаю дня рождения скоро станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что устроили праздничный день рождения на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

    Если вы все еще не знаете, как устроить праздничный день рождения, и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

    А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести праздничную вечеринку по случаю дня рождения по самой выгодной цене.

    У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

    .

    Свинина праздничная рецепты с фото: Свинина на праздничный стол — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

    Свинина праздничная — пошаговый рецепт с фото

    Главная — Закуски : «; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }
    Автор: Галина Щетникова
    Предлагаем приготовить вкусное блюдо из свинины, оно украсит ваш праздничный стол.

    Ингредиенты

    • Свиная шея — 1,5 кг
    • Смесь пряностей для мяса — 2 ст.л.
    • Горчица столовая — 2 ст.л.
    • Соль — 1 ст.л.
    • Чеснок — 1 головка

    Информация

    Закуска
    Порций — 1,5 кг
    Время приготовления — 2 ч

    Как приготовить

    Свиную шею промыть, обсушить. Чеснок очистить. Если зубчики крупные разрезать на 2-4 части.
    При помощи острого ножа сделать надрезы по всему куску мяса и нашпиговать чесноком.
    Натереть кусок мяса солью и горчицей.
    Обвалять в пряной смеси.
    Обернуть в фольгу.
    Обмотать пищевой пленкой очень плотно в несколько слоев, чтобы во время варки сок не вытек из мяса. Отправить мясо в холодильник на 5 часов. Переложить мясо в кастрюлю, залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и варить на слабом огне 2 часа. Остудить и отправить в холодильник на 2 часа минимум.
    Приятного аппетита!

    4.1 / 5 ( 62 голоса )

     Распечатать | Категории блюда: Блюда из свинины, Закуски на праздничный стол,

    Свежие публикации:

    «‎Крестьянский»‎ завтрак: муж говорит, что и бояре бы не отказались от такой вкуснятины
    Готовлю почти на каждый праздник отбивные по-милански, а потом отбиваюсь от комплиментов


    Поделитесь с друзьями:

    Другие простые рецепты вкусных блюд:

    Мясо, запечённое кускомМясной рулет из свинины в духовкеСвиная вырезка, запеченная в духовкеГолень индейки, запеченная в духовкеСвинина в мультиваркеРулет из курицыБуженина в духовке в фольгеБуженина
    Оставить комментарий Отменить ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Комментарий:

    Имя

    Email

    Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.


    Свинина праздничная в духовке — пошаговый рецепт с фото

    Ароматная свинина в пикантном соусе украсит совершенно любой праздничный стол и внесет свой колорит. Кстати, блюдо одинаково вкусное в любом виде, как в горячем, так и холодном. Запекается свинина в духовке и получается просто восхитительной.

    Ингредиенты для блюда

    • Энергетическая ценность (beta)
    • Общая масса ингредиентов: 3 кг.
    • Калорий на 100г: 185 ккал
    • Калорий на порцию: 402 ккал
    • Калорий всего блюда: 5625 ккал
    • Белки: 32.1
    • Жиры: 25.3
    • Углеводы: 60.2
    • «/>
    • Пиво темное

      1л.

    • Перец острый

      1шт.

    • Перец черный молотый

      по вкусу

    Как приготовить Свинина праздничная в духовке — пошаговое описание

    1Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    2Готовим маринад. Перец нарезаем колечками и толчем в ступке вместе с шалфеем либо пропускаем через мясорубку. Солим, перчим по вкусу и смешиваем с половиной пива. Кипятим маринад несколько минут.

    3В форму для запекания наливаем половину маринада и выкладываем свинину. Второй половиной пива наполняем шприц и вводим в свинину со всех сторон. Накрываем форум пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 дня. Оставшуюся часть маринада также ставим в холодильник.

    4Достаем свинину из холодильника и заливаем второй половиной маринада. Обмазываем свинину со всех сторон. Отправляем в духовку на 2,5 часа, предварительно разогретую до 180 градусов.

    5Достаем свинину из духовки.

    6Свинина праздничная готова. Приятного аппетита!

    Или сохраните, чтобы не потерять

    Похожие рецепты

    Свинина «Праздничная» — Рецепт с пошаговыми фотографиями

    Второе название:

    Свинина запеченная под сыром

    Рецепт готовила

    Екатерина

    [Король кулинарии]

    2014.01.09

    Рецепт готовила

    Окса

    [Ше́ф-де-парти́]

    2014.01.04

    По рецепту готовили
    2 раза

    Добавлен: 02.11.13 в 15:54

    Просмотров: 8417

    33

    от 11 кулинаров

    На кухне у: 36

    Приготовили: 2

    О рецепте свинины запеченной под сыром

    Свинина “Праздничная” послужит отличным украшением Вашего стола не только в праздник, но и в будний день!

    Приготовление свинины запеченной под сыром

    • Шаг 1 1 Нарезать свиную вырезку на кусочки и слегка отбить с обеих сторон молотком.
    • Шаг 2 2 В миску выдавить чеснок, добавить майонез (60 г.), соль и перец тщательно перемешать.
      Смазать каждую отбивную приготовленной смесью. Дать постоять 30 мин. в холодильнике, чтобы впитали в себя все пряности.
    • Шаг 3 3 Почистить морковь,помыть, натереть на крупной терке. Почистить лук, нарезать кубиками. Перец очистить от семян,помыть, нарезать тонкой соломкой. Обжарить на растительном масле примерно 15 минут на слабом огне.
    • Шаг 4 4 Сыр натереть на терке, размешать с майонезом (40 г. )
    • Шаг 5 5 Свиные отбивные разложить на противень отправить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут.
    • Шаг 6 6 Когда отбивные поджарились сверку кладем зажарку (морковь, лук, перец болгарский), из сыра формируем лепешку, по размеру отбивной. Отправляем в духовку ещё на 5-7 минут.
    • Шаг 7 7 Для украшения отбивной: помидоры черри помыть, разрезать пополам, отобрать красивые листья петрушки.
    • Шаг 8 8 Достаем отбивные с духовки,выкладываем петрушку и половинку помидора черри.

      Приятного аппетита!

    Комментарии ()

    Всего комментариев:

    Вконтакте

    Свинина к праздничному столу рецепт

    Вкусные мясные блюда украшают любой праздничный стол. Сегодня мы с вами будем готовить свинину на гриле. Ваши мужчины будут только благодарны вам за такое вкусное и сытное блюдо.

    Вы получите

    4 порции

    Время приготовления

    90 минут

    Ингредиенты:

    1. свинина — 1 кг.
    2. лук репчатый — 1 шт.
    3. чеснок — 2 зуб.
    4. соевый соус — 1 ст.л.
    5. масло оливковое — 5 ст.л.
    6. перец сладкий — 2 шт. (красный и желтый)
    7. киви — 1 шт.
    8. баклажан — 1 шт.
    9. кинза — 0,5 пуч.
    10. сок лимона — 1 ст.л.
    11. соль, перец — (по вкусу)
    12. мёд — 1 ст.л.

    Порции:

    Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

    Приготовление:

    1. Мясо свинины нарезаем крупными порционными кусками. Отбиваем с двух сторон. Чтобы мясо не повредилось при отбивании, подкладывайте пищевую пленку на куски мяса.
    2. Дальше готовим маринад для мяса. Лук, чеснок очищаем и мелко нарезаем. Киви очищаем и измельчаем в блендере. Если у вас нет блендера, то просто помните его вилкой. Соединяем лук, чеснок, киви, соль, перец, мед и тщательно перемешиваем. Добавляем 1 стакан воды. Получившейся смесью заливаем наше мясо и убираем в холодильник на 2-3 часа.
    3. Сладкий красный и желтый перец моем, очищаем от семян и нарезаем на крупные кусочки. Баклажан очищаем и режем на небольшие кусочки.  Слегка посолив, запекаем перец и баклажан на гриле.
    4. Кинзу мелко рубим.
    5. Замариновавшееся мясо обжариваем на оливковом масле на гриле с двух сторон до готовности. У меня есть сковорода-гриль, вот на ней я и жарила мясо. Но можно жарить и на обычной сковороде, просто у вас не получится красивых полосок на мясе.
    6. Смешиваем оставшееся масло с соком лимона. Овощи перемешиваем с кинзой, солью, перцем, заправляем и перемешиваем.

    Подаем на стол вкусное и сочное обжаренное мясо свинины вместе с овощами. При желании можете добавить несколько помидорчиков черри. Приятного вам аппетита.

    Рулетики мясные — вкусный рецепт с пошаговым фото

    1 Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать.

    2 Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками.

    3 Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты.

    4 Высыпьте содержимое сквороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же.

    5 Добавьте тертый сыр.

    6 Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова.

    7 Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку.

    8 На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки.

    9 Загните мясо.

    10 И заверните в рулетик.

    11 Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити.

    12 Такие же действия проделайте со всем мясом.

    13 Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован.

    14 Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания.

    15 Добавьте около 1,5 стакана воды.

    16 Полейте рулетики сливками.

    17 Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

    Рецепт «Рулетики мясные» готов, приятного аппетита 😉
    Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    Свинина по-французски, запеченная с картофелем

    Свинина по-французски, запеченная с картофелем – невероятно аппетитное второе блюдо, в котором гармонично сочетаются картофель с мясом. Конечно, можно приготовить свинину и корнеплоды по отдельности, но рецепт по-французски вне конкуренции, когда необходимо накрывать праздничный стол.

    Мягкое мясо, луковая прослойка, сочный картофель, пропитавшиеся майонезом и приправами, создают аппетитнейшее кушанье, чей аромат будоражит прохожих, оказавшихся вблизи окна вашей кухни. При этом еще вопрос, знают ли сами жители Франции о весьма популярном у нас блюде…

    Продукты

    Чтобы получить 6 порций свинины по-французски мы возьмем:

    • свинина — 600 г; 
    • картофель 1100г; 
    • крупная луковица — 1 шт.; 
    • сыр — 50 г; 
    • майонез — 200 г; 
    • питьевая вода — 50 г; 
    • соль — 1 д.л.; 
    • приправы для мяса — 1 ч.л.

     

    Приготовление 

    1. Промыв свинину, нарезаем мясо ломтиками, которые равномерно укладываем на дно формы для запекания (диаметр 28 см).

    2. Свинину умеренно подсаливаем и посыпаем сверху приправой. Очищенную луковицу нарезаем тонкими кольцами, которыми покрываем всю поверхность мяса.

    3. Очищенный картофель споласкиваем и нарезаем ломтиками, которые в свою очередь равномерно распределяем в несколько слоев поверх лука. По мере укладывания присаливаем картофельные ломтики.

    4. Держа терку прямо над формой, крупно натираем кусочек твердого сыра.

    5. В глубокой тарелке соединяем майонез с водой. Перемешиваем их до однородности вилкой, как омлет. Если майонез не разводить водой, он не растечется по поверхности картошки.

    6. Получившимся соусом намазываем наши продукты, ранее уложенные в форму для запекания. Саму форму накрываем пищевой фольгой и устанавливаем в разогретую духовку.

    7. Минут через 50, проведенных продуктами в духовке при 170-180ºС, с них можно снимать фольгу. За это время они достаточно запеклись в собственном соку, сохранив мягкость.

    8. Возвращаем картофель со свининой по-французски в духовку еще минут на 10-15. Этого времени достаточно для образования на поверхности симпатичной румяной корочки. Подаем благоухающее кушанье горячим. 

    Приятного аппетита!

    receptino.ru

    Популярные рецепты

    Новые рецепты

    Праздничные блюда: из птицы, мяса, рыбы

    Курица в панировке
    Этот рецепт – быстрое и простое решение для праздничного стола. Куринные палочки запекаются в духовке, все, что вам нужно сделать, это приготовить панировку.
    Рулеты из курицы с беконом и сыром
    Рулеты из куриного филе (грудка), внутри которых тягучий расплавленный сыр, завернутый в бекон. Бекон придает сухой грудке больше сочности.
    Свиные ребрышки в томатном соусе
    Ребрышки не тушатся, а обжариваются. Соус готовится отдельно. Им мы поливаем уже готовые ребрышки.
    Говяжьи ребрышки тушеные в темном пиве
    А вот эти ребрышки именно тушатся в бульоне с добавлением темного пива. Алкоголь во время готовки улетучивается и остается густой хлебный вкус. Подаются ребрышки с густым насыщенным соусом.
    Лазанья болоньезе
    Если у вас достаточно времени и сил, чтобы приготовить какое-то более требовательное блюдо, то я бы рекомендовала лазанью. Она и выглядит очень по-праздничному и вкус у нее у нее замечательный.
    Картофельные крокеты с курицей и грибами
    На крокетах образуется хрустящая корочка, а под ней нежное картофельное пюре. Но и это еще не все внутри крокета начинка. В моем случае курица с грибами.
    Курица с апельсинами
    Однозначно – праздничное блюдо. И по внешнему виду и по вкусу.
    Мясо а-ля по-пекински
    Если пожелаете удивить гостей, приготовьте мясо по-пекински. К нему подаются тонкие пресные лепешки, в которые заворачивается нарезанные соломкой мясо и овощи.
    Курица фаршированная «под кожу»
    Такой способ фарширования курицы делает ее по-особенному нежной и буквально тающей во рту.
    Свинина с ананасами, блюдо китайской кухни.
    Тоже неплохо подойдет для праздничного стола, для тех, кто захочет больше экзотики.
    А-ля котлеты по-киевски
    Благодаря своему способу приготовления котлеты получаются очень сочными и не банальными.
    Мясное безобразие
    Это блюдо пусть и не совсем праздничное, но его могут по достоинству оценить мужчины.
    Позы или бузы
    Огромный плюс в том, что их можно приготовить заранее и заморозить. Это развяжет руки 31 числа и вы сможете приготовить что-то, не задумываясь об основном праздничном блюде.
    Два маринада для брутальных стейковЕсли есть желание на праздничный стол подать стейки, воспользуйтесь одним (или двумя) рецептами для их маринада. Они очень разные, но каждый хорош по-своему.
    Кармашки из свинины с курагой
    И красиво, и празднично, да, в принципе, и не сложно совсем. Внутрь куска свинины кладется целая курага и в разрезе получается вот такой кармашек.
    Свинина в кляре из крахмала
    Еще одно китайское блюдо. Готовка по времени занимает немного времени, но пока оно готовится, придется пошевелиться.
    Курица в винном соусе с эстрагоном
    Здесь ничего нет сложного. Результат мягкая курочка в легком, спокойном соусе.
    Курица в лимонном соусе
    В этом праздничном блюде соус более насыщенный и активный. Вкус приятный кисло-сладкий.
    Говядина Bourguignonne
    Это блюдо из книги рецептов Джулии Чайлд. Готовится долго, требует много внимания, но вкус отменный. И можно «щегольнуть» перед знающими гостями.

    Традиционное тосканское меню на Рождество и жареный свиной вырез с грушами

    «Рождество дома» — это открытка. У каждого своя роль, как в театральной оперетте: у каждого свои реплики или свои сценические костюмы. В течение десятилетий были одни и те же запахи, кростини из куриной печени и специи панфорте, витающие с середины декабря до Крещения, 6 января, те же дискуссии, которые теперь стали приятной привычкой.

    Я весь год жду того момента, когда мы соберемся в гостиной моих родителей сразу после завтрака — кто-то с чашкой кофе или горячей кружкой чая в руках — и прямо перед тем, как пойти на мессу. в нашей сельской церкви.Часто все еще в пижаме, мы по очереди открываем подарки. Что мне нравится, так это спокойное удивление и чувство защиты и безопасности, ощущение того, что я дома с людьми, которых я люблю : бабушка обычно готова к мессе в розовом халате, накинутом поверх ее хорошей одежды, чтобы не мешать простудиться. Мама, которая в семь утра уже запланировала обед и ужин, а также перемещение войск и провизии. Папа со своим фотоаппаратом на штативе каждый год снимал этот момент: удивленные глаза, шелест бумаги и сонные улыбки.У нас есть исторический архив фильмов 80-х годов: рано или поздно нам придется их смотреть.

    Когда мы, наконец, садимся за стол — у нас или у родственников, в деревне или в городе, в Сиене или во Флоренции, не имеет значения, кто мы, не имеет значения, едим ли мы каппеллетти , лазанья или равиоли, лосось или кабан, панфорте или картеллате — тогда мы семья.

    Традиционное тосканское меню на Рождество

    Итак, мы подошли к третьему меню, после вегетарианского обеда с друзьями и итальянского пиршества из морепродуктов в канун Рождества, мы подошли к большому дню, Рождеству. традиционное тосканское меню на Рождество , состоящее из кростини с пастой из куриной печени, бабушкиной лазаньи, тушеного мяса из кабана или жареной свиной корейки, тушеных артишоков и пирога из кардона. А затем сиенские сладости, которыми завершается каждый праздничный обед вместе с рождественским тортом.

    Вы уже решили, что будете готовить на Рождество? Мы будем ловить рыбу среди всех меню, мы будем смешивать карты и происхождение, и, конечно же, как и каждый год , мы будем создавать новые традиции и новые воспоминания, которые будут строить нашу семью.

    Мы скоро вернемся, чтобы поздравить вас с Рождеством, а пока вот несколько идей для традиционного тосканского меню на Рождество.

    Стартеры

    Crostini neri

    Crostini neri, приготовленные со сливочным паштетом из куриной печени, — это закуски, которые следует готовить для особых случаев и праздников. Когда бабушка была ребенком, эти кростини готовили на обмолоте, когда двор был переполнен людьми. Мужчины работали в поле, а женщины готовили для них.Это были дни, которые нужно было праздновать, наряду с Рождеством и Пасхой. С тех пор, как я родился, эти кростини всегда делали для празднования крестин, свадеб, дней рождения и Рождества.

    Это простой способ, которым моя бабушка и моя мама делают crostini neri, буквально черный Crostini, название, данное в честь коричневатого цвета пастообразной куриной печени.

    Есть еще рецепт с селезенкой и рецепт с грецкими орехами.

    Crostoni con i ceci e la soppressata

    Это Crostone , кусок хлеба с крышкой, ничего более простого. Если у вас есть остатки нута, просто бросьте его в кастрюлю с каплей хорошего оливкового масла первого холодного отжима и толстым ломтиком сопрессаты, нарезанной кубиками. Необычайно простотой. Очевидно, это типичная закуска в районе Кьянти, но она настолько локализована, что не проходит через холмы, покрытые виноградниками.

    Рецепт был прост: кусок поджаренного хлеба, нут и сопрессата. Я добавил также немного тонко нарезанной цедры апельсина, так как апельсин — один из ароматов, которые вы можете найти в сопрессате.Благодаря теплу, исходящему от сковороды, апельсин высвобождает свою сущность и делает блюдо еще более ярким. Получите рецепт здесь.

    Primi — Свежая паста

    Лазанья моей бабушки

    Вся семья обожает лазанью моей бабушки, это священное событие, которое нельзя пропустить для праздничных обедов и празднования дня рождения. Это совершенно уникальный рецепт, так как это не рецепт Болоньезе, а ее собственная версия, приготовленная с соусом бешамель, ее тосканским рагу, моцареллой и тонкими листами свежей пасты.

    Тортелли из картофеля и пекорино с мясным соусом

    Тортелли в Муджелло имеют более деревенскую начинку, чем те, что из Мареммы, что свидетельствует об их горном происхождении, с крепким вкусом. Картофельная начинка приправлена ​​пучком нарезанной свежей петрушки и зубчиком чеснока (или больше, если вам нравится), что делает их идеальным дополнением к насыщенному мясному соусу, нашему рагу, томатному соусу с отчетливым оттенком чеснока. или даже густой ореховый песто. Чтобы придать еще более праздничный и праздничный штрих, немного волшебства.Нарежьте их, как пухлые звездочки или пузатые солнышки, замените петрушку и чеснок примерно ароматным свежемолотым черным перцем и щедрой горсткой полувозрелого тосканского сыра пекорино , одного из наших самых типичных продуктов. Здесь вы можете найти рецепт.

    Thew Тосканский рагу

    Это современный мясной соус , приготовленный по вкусу моей бабушки. Моя прабабушка Пиа добавляла в него куриную печень, а еще чаще — кроличью. Помимо этого — и того факта, что на этот раз я добавила сушеные грибы, снова следуя совету бабушки, — это мясной соус, который готовят в моей семье более 80 лет.

    Основные блюда

    Тушеный кабан с оливками — Cinghiale con le Olive in umido

    Если вы новичок на кухне и хотите приготовить мясное блюдо, традиционное тушеное мясо на медленном огне всегда будет наиболее щадящим вариантом. Вот рецепт тушеного кабана с оливками.Тушите кабана с его battuto , нарезанными овощами и жидким маринадом на медленном огне и медленно, как если бы у вас был целый день. Вам не нужно находиться там постоянно, наблюдая за ним, просто проверяйте время от времени, чтобы добавить больше жидкости, когда это необходимо.

    Подавайте тушеного кабана в качестве основного блюда с простым гарниром в виде картофельного салата или хлеба с хрустящей корочкой, чтобы смочить соус, или используйте его для заправки большой тарелки тальятелле или тортелли.

    Каплун, тушеный в томатном соусе

    Каплун, тушеный в томатном соусе — изюминка Рождества в сельской местности Тосканы.Каждая семья разводила и кормила собственных каплунов.

    Жаркое из свиной корейки с грушами и сыром пекорино

    Жареная свиная корейка — мое фирменное блюдо. В блоге есть несколько рецептов arista: классический arista alla fiorentina, тосканская жареная свиная вырезка на кости, приготовленная с оливковым маслом и белым вином, один с яблоками и луком, один с черносливом и панчеттой и один со свежим травы. Поскольку сейчас Рождество, у нас есть еще один подарок для вас, рецепт, который вы можете найти в на рынках Тосканы.Поваренная книга , жаркое из свинины с грушами и сыром пекорино .

    Есть старая итальянская пословица: Al contadino non far sapere, quanto è buono il cacio con le pere , что означает что-то вроде «Не позволяйте крестьянам узнать, насколько хороши сыр и груши». Это всегда сбивало меня с толку. Как не повезло, что старый крестьянин не смог попробовать только что созревшие груши с ломтиком слегка выдержанного пекорино (сорт, который все еще имеет вкус молока). Понимаете, в Тоскане «сыр» и «пекорино» являются синонимами.

    Для достижения наилучших результатов выбирайте достаточно созревшие груши и не слишком выдержанный пекорино. Вам понадобится достаточно нарезанных груш и сыра, чтобы покрыть свиную корейку и «запечатать» ее вместе с прошутто.

    Жаркое из свиной корейки с грушами и сыром пекорино

    Для достижения наилучших результатов выбирайте достаточно созревшие груши и не слишком выдержанный пекорино. Вам понадобится достаточно нарезанных груш и сыра, чтобы покрыть свиную корейку и «запечатать» ее вместе с прошутто.

    Ключевое слово корейка, груши, пекорино, свинина
    • 800 г (1 и 3⁄4 фунта) соли из свиной корейки
    • свежемолотый черный перец
    • 200 г (7 унций) тосканский прошутто
    • 1 спелая груша
    • 80 г (2 и 3⁄4 унции) среднего выдержанный тосканский сыр пекорино
    • Оливковое масло первого холодного отжима
    • 200 мл (1 и 3⁄4 стакана) белого вина
    • Натереть свиную корейку солью и свежемолотым перцем.

    • Выложите нарезанную ветчину на разделочную доску, затем выложите на нее тонкие ломтики очищенной груши, а затем тонко нарезанные ломтики пекорино.

    • Затем положите сверху свиной вырез. Выложите несколько ломтиков груши и пекорино поверх свиной корейки, затем оберните прошутто вокруг свиной корейки. Если нужно, используйте оставшуюся ветчину, чтобы вокруг мяса образовалась подкладка.

    • Осторожно обвяжите корейку кухонным шпагатом, убедившись, что она хорошо закреплена и плотно прилегает, чтобы готовить равномерно.

    • Добавьте немного масла в чугунную кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Когда масло станет горячим, поместите свинину в кастрюлю и готовьте с каждой стороны, пока прошутто не подрумянится.

    • Осторожно переверните свинину двумя деревянными ложками, чтобы не проткнуть мясо и не допустить утечки сока, чтобы мясо оставалось нежным и ароматным.

    • Когда мясо подрумянится со всех сторон, включая открытые части, которые не были покрыты ветчиной прошутто, добавьте белое вино и уменьшите количество. Накройте кастрюлю крышкой. Готовьте на среднем или медленном огне около 25 минут.

    • После приготовления дайте свиной корейке постоять не менее получаса в кастрюле или заверните в лист алюминиевой фольги перед тем, как нарезать ее. Таким образом, сок мяса застынет, и оно останется нежным и пикантным.

    Гарниры

    Кардон флан

    Я спросил свою бабушку, какое, по ее мнению, типичное рождественское блюдо в нашей семье, что-нибудь, что она увидит на нашем столе вместе с лазаньей, каплуном и каваллуччи.Она восторженно ответила: cardoon flan , насколько он хорош? Давайте сделаем это! Как вы могли догадаться в прошлом году, мы с большим энтузиазмом относимся к пирогам на Рождество, праздничному гарниру, который играет свою роль рядом с более важными основными блюдами, и, прежде всего, может быть приготовлен заранее, оставляя современной хозяйке возможность развлечь ее гостей, пока пирог запекается в духовке. С точки зрения экономии и вторичной переработки, пирог можно легко разогреть вечером вместе с другими остатками, что является идеальной едой, которую можно съесть на диване во время просмотра рождественского фильма.

    Кардуны, приготовленные с яйцами

    В моей семье есть типичный рецепт приготовления кардонов — это три приготовленные кардоны (сначала вы их варите, затем обжариваете, в конце концов тушите их в томатном соусе из каплунов), но мы нашли много интересных рецептов в кулинарной книге Артузи. , тоже. Их всех объединяет одно: Пеллегрино Артузи объясняет, что кардоны легкие, легко усваиваются, освежают, но … безвкусны (это неправда! У них восхитительный аромат артишока!), Поэтому вы должны использовать много соуса и приправ.В этом рецепте кардоны сначала варят, а потом обжаривают до золотистого цвета в небольшом количестве софритто из оливкового масла и чеснока и, наконец, готовят со взбитыми яйцами.

    Тушеные артишоки

    Carciofi ritti, тушеные артишоки — это типичный флорентийский рецепт. Артишоки следует готовить с большой долей терпения, так как вы должны очистить их, удалив все жесткие внешние листья, и раскрыть их вручную, как розу. Затем вы фаршируете артишоки баттуто из чеснока, петрушки, соли, черного перца и карнезекки, как вы читали в старых книгах по тосканской кухне.Возьмите два ломтика панчетты и нарежьте все вручную на разделочной доске.

    Традиционные рождественские сладости из Сиены

    Рецепт риччарелли

    Происхождение риччарелли ди Сиена восходит к пятнадцатому веку : миндальная паста — в форме марципана или марзапанетти — когда-то была очень популярна в городе, а Сиена была известна своим производством даже за пределами своей территории. Печенье, приготовленное с миндальной пастой, было предназначено для роскошного банкета лордов, потому что оно было сделано из ценных ингредиентов, в основном из миндаля и сахара.Они были настолько ценными и изысканными, что марципановые сладости продавались в аптечных магазинах вместе с наркотиками и самыми экзотическими специями того времени. Они такие нежные, что тают во рту, легкие, как подушки.

    Рецепт каваллуччи

    cavallucci круглые, немного плоские по краям и присыпаны мукой. Когда я был молод, мама приносила домой белый бумажный пакет из Сан-Джиминьяно, полный каваллуччи . Каждый раз, когда я ем эти печенья, они напоминают мне дедушку.Они очень похожи: простоватые и застенчивые снаружи, но сладкие и ароматные внутри, полные вкусных ингредиентов и специй. В них вкус сельской местности Тосканы, дровяной печи и скромных подарков, сделанных от всей души.

    La ricetta del panforte

    Panforte — это толстый и плотный пирог средневекового происхождения. Сначала его делали монахи в монастырях и дарили в качестве символического подарка в особых случаях, затем он перешел в руки аптекарей: сахар, миндаль, цукаты и специи были ингредиентами, столь же драгоценными, как золото, и, как золото, они были хранятся от этих фигурок, которые были помесью алхимика и фармацевта, в огромных стеклянных банках на темных деревянных полках. Плотный, пряный, богатый миндалем и цукатами. Не экономьте на качестве цукатов, они поднимут ваш панфорте на новый уровень.

    Рождественский рецепт жаркого из свинины | Все рецепты

    Несмотря на то, что в магазине мы купили не тот клюквенный соус (у нас было обычное клюквенное желе) и не было имбиря, это было потрясающе! Детям очень понравилась глазурь (пока жаркое отдыхало, я вылил его в кастрюлю и добавил немного кукурузного крахмала, чтобы сделать его немного гуще) и продолжал просить еще, муженек продолжал замечать вкус и сочность свинины, и пока она была его приготовление наполнило весь дом божественным запахом.Это точно входит в список «проверенных и верных».

    Этот рецепт был восхитителен. Я использовал молотую гвоздику вместо целой, но мне следовало использовать чуть меньше всех специй. Но даже все равно было здорово.Я обязательно сделаю это следующее Рождество!

    Положительно восхитительно! Весь мой дом пахло восхитительно, пока это было в духовке!

    Наша новая рождественская традиция!

    это было восхитительно. Аромат во время запекания фантастический, а мясо получилось настолько нежным, что нож почти не нужен. Мой муж сказал, что это определенно хранитель.

    Почему 3 звезды? Нет, где сказано, что вы должны зарезервировать соус со сковороды и полить каждый ломтик жаркого.В духовке он выглядел красиво, но был практически безвкусным. Когда я сохранил остатки (их, к сожалению, было много) в холодильнике, я полил жаркое соусом, чтобы оно оставалось влажным. На следующий день я отрезал кусок и полил его соусом. Невероятный. Моя жена отправила записку бедным людям, которые ели безвкусный продукт с ночи, прежде чем объяснить нашу ошибку. Возможно, мне следовало предположить, что соус на сковороде хорош в качестве подливки, но я подумал, что он мог быть слишком жирным. Наверное, получил бы пять звезд, если бы правильно понял с первого раза. Также, как уже упоминали другие, он готовится быстрее, чем указано в рецепте.

    Обычно я готовлю минимум для 25 человек, поэтому я всегда ищу легкий, но захватывающий рецепт.Этот рецепт отвечает всем требованиям! Мне хотелось сначала подрумянить жаркое, чтобы придать соусу больше аромата, но я придерживался рецепта и добавил немного соли в конце. В следующий раз я вытащу соус и сделаю его густым. Отличный праздничный рецепт. повар

    Быстро приготовить и поставить в духовку! Прекрасный запах и вкус!

    Я сделал это на Сочельник, ужин был очень хорош. У меня была проблема с тем, что в кастрюле осталось недостаточно соуса, чтобы полить его ломтиками в следующий раз, когда я сделаю еще соуса.

    Рецепт свиной вырезки — Свиная вырезка, фаршированная по-празднику

    Вот и у меня праздничная свиная вырезка!

    На самом деле у меня есть ДВЕ фантастические идеи праздничного обеда. Захватывающе!!

    Во-первых, у нас есть праздничная свиная вырезка (привет!), В которой столько всего хорошего.

    И скоро я поделюсь с вами HAM. Ветчина. Это огромно. Я даже не люблю ветчину. Но я сделал такой, который может сделать меня новообращенным, так что вот оно. Я сделал это для тебя!

    «Настало время года!

    Меня всегда шокировало, насколько вы, ребята, ЛЮБИТЕ рецепты из свиной вырезки. На мой взгляд, его мало используют — особенно для ужинов в будни, потому что приготовить его на самом деле не так уж и сложно. Я приготовил свиную вырезку, фаршированную орехами, и версию с беконом, горгонзолой и инжиром (что, да, боже мой, безумие), и оба они такие хиты.Поэтому я хотел, чтобы праздник был больше сосредоточен на том, чтобы действительно учитывать зимние ароматы и который был бы впечатляющим на вашем столе.

    Успех!

    шт. свиная вырезка — кошмар для фотографирования. Я в основном делал те же фотографии, что и для этого рецепта!

    В прошлом году я приготовила говяжью вырезку и поделилась с вами этим рецептом. Это говядина, которую моя бабушка всегда готовила на Рождество, и, черт возьми, это потрясающе. Но я знаю, что это предпочитают не все, и на подготовку определенно уходит больше времени.Не говоря уже о… это тоже намного дороже!

    Итак, свиная вырезка подходит для вашего буднего вечера, или праздничного обеда, или, черт возьми, даже вашего позднего завтрака.

    Вы справитесь, и это будет выглядеть впечатляюще. И вкус как рай!

    Вот краткое изложение того добра, которое напичкано внутри…

    Карамелизированный лук. ТАК МНОГО ВКУСА. Я имею в виду, они добавляют фантастическую глубину аромата.

    Домашний клюквенный соус. Я просто использовал этот рецепт для своего соуса, и добавил немного остатков.Это также отличный рецепт, чтобы израсходовать остатки отпуска!

    Свежий шпинат и козий сыр завершают начинку. Оооо, черт возьми.

    Я имею ввиду, это ТАК так хорошо.

    Вы также можете приготовить из него подливку.

    А можно есть холодным прямо из холодильника!

    Эдди любит съесть его с бутербродом. Фактически, однажды вечером он зажарил его на этих булках из паркер-хауса на ужин. Ха.

    Ой! И разве это не выглядит просто супер-празднично ?! Это в основном идеально.

    Праздничная свиная вырезка

    Праздничная свиная вырезка, фаршированная

    Время приготовления: 1 час

    Время приготовления: 35 минут

    Общее время: 1 час 35 минут

    Фаршированная свиная вырезка с начинкой из карамелизованного лука, свежего клюквенного соуса, козьего сыра и свежего шпината. Это шоу остановлено, оно очень вкусное и довольно простое в приготовлении!

    • 1 свиная вырезка без костей, около 1–2 фунтов
    • 1 сладкий лук, тонко нарезанный
    • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 3 столовые ложки нарезанного свежего шалфея
    • 3 чашки свежего шпината
    • 3 измельченных зубчика чеснока 5 1
    • 2 стакана клюквенного соуса
    • 6 унций раскрошенного козьего сыра
    • соль и перец
    • Нагрейте большую кастрюлю на среднем или слабом огне и добавьте 1 столовую ложку масла.Добавьте лук с щепоткой соли и перемешайте. Готовьте, часто помешивая, примерно 30-40 минут, пока лук не начнет карамелизироваться. Следите за ними, чтобы они не горели! Добавьте шалфей.

    • Переложите лук в миску. Добавьте оставшееся масло и нагрейте на среднем огне. Вмешайте шпинат и готовьте, периодически помешивая, пока он не завянет. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.

    • Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень для запекания или противень алюминиевой фольгой и сбрызните его антипригарным спреем.

    • Положите свинину на разделочную доску и возьмите острый нож. Это отличный учебник. Я люблю разрезать его дважды, чтобы открыть, чтобы у меня было много места для работы. Я начинаю с нижней части свинины (примерно на 1/4 дюйма от дна) и разрезаю ее вдоль, затем продолжаю разрезать снова и раскрывать свинину. Вам нужна ровная поверхность для работы. Приправить внутреннюю часть солью и перцем.
    • Намажьте свинину клюквенным соусом, оставив дюйм или два по краям, чтобы можно было свернуть свинину.Добавьте шпинат, а затем карамелизированный лук. Сверху покрошить козий сыр.

    • Вырезку плотно сверните и обвяжите кухонным шпагатом. Приправить все снаружи солью и перцем.

    • Поместите свинину на противень или противень и запекайте в течение 30–35 минут или до тех пор, пока внутренняя часть не станет готовой и не станет примерно 140–145 градусов F. Дайте свинине отдохнуть в течение 20 минут перед нарезкой. Нарежьте и подавайте с дополнительным клюквенным соусом, подливкой или гарниром на ваш выбор!

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская

    Автор: How Sweet Eats

    Даже если это так уродливо, что красиво.

    рецептов из свинины на Рождество | Греческая кухня — греческая кулинария

    Рулет из свинины с Naxos Graviera

    Рулет из свинины с Naxos Graviera и орехами

    По материалам моей последней книги, The Country Cooking of Greece (Chronicle, 2012)

    На 4-6 человек

    1 килограмм (2 фунта) свиной ножки, обрезанный и с маслом

    8 измельченных зубчиков чеснока

    300 г (11 унций) сыра Naxos graviera, нарезанного кубиками

    ½ стакана крупно нарезанных фисташек

    Тертая цедра и сок 1 лимона

    Соль и черный перец свежемолотый по вкусу

    ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима

    2 стакана белого сухого вина

    ½ стакана слегка обжаренных кедровых орехов, крупно нарезанных

    1. Разогрейте духовку до 375˚F / 190˚C.

    2. Вымойте мясо и промокните насухо. Положите на большую разделочную доску и слегка разотрите мясо мясным молотком. Слегка приправить открытую сторону солью и перцем. Посыпать чесноком, сыром, фисташками, перцем и цедрой лимона. Сверните в плотный цилиндр и закрепите шнурком. Обильно приправить рулет солью и свежемолотым черным перцем.

    3. Поставьте огнеупорный противень, достаточно большой, чтобы держать рулет из свинины на плите на среднем или сильном огне.Добавьте оливковое масло и, когда оно станет горячим, обжарьте мясо на сковороде, переворачивая, пока оно не подрумянится со всех сторон. Влейте вино и, как только оно запотеет, снимите сковороду с огня. Накройте сковороду и переложите в духовку. Запекать под крышкой около 2 часов или пока свинина не станет мягкой и тщательно приготовленной. Проверяйте мясо во время запекания и при необходимости добавляйте воду, чтобы оно оставалось влажным. Примерно за 15 минут до снятия с огня добавьте лимонный сок. За несколько минут до того, как вынуть из духовки, добавьте измельченные кедровые и грецкие орехи.Вынуть, слегка остудить и подавать.

    Жаркое из македонской свинины с каштанами и черносливом

    Жаркое из македонской свинины с каштанами и черносливом

    На 6-8 человек

    1 свиной окорок, около 2 кг (4 фунта)

    Соль и черный перец свежемолотый

    1/2 стакана греческого оливкового масла первого холодного отжима

    1 1/2 стакана красного сухого вина

    6 средних луковиц, разделенных на две части, нарезанных тонкими ломтиками

    1 1/2 стакана помидоров, очищенных, очищенных от семян и нарезанных небольшими кусочками (в качестве альтернативы используйте консервы)

    1 кг (2 фунта) вареных и очищенных каштанов

    2 чашки чернослива без косточек

    1.Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F. Смажьте и приправьте свинину маслом и обильно посолите и поперчите. Нагрейте большую широкую сковороду на среднем или сильном огне и обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета. Налейте ½ стакана вина в кастрюлю и варите, пока половина не испарится, примерно 4 минуты. Смажьте маслом большую глиняную / керамическую или жаростойкую форму для запекания и поместите обжаренное мясо в форму

    .

    2. Поставьте сковороду на слабый огонь и добавьте лук. Обжарить лук в свинином масле около 10 минут или до мягкости.Добавьте помидоры, половину каштанов и оставшуюся чашку вина. Приправить солью и перцем и варить несколько минут, чтобы они слегка загустели. Полить мясо соусом. Накройте жаропрочную форму фольгой и запекайте 2–2 1/2 часа, пока мясо не станет мягким. В середине приготовления добавьте оставшиеся каштаны, чернослив и достаточно воды или вина, чтобы мясо оставалось влажным. Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

    Тушеная свинина по-Наусса с луком-пореем

    Тушеная свинина и лук-порей по-Наусса

    Это северно-греческое блюдо, одно из классических блюд на все времена и фаворитов воскресного и праздничного стола.В Науссе добавление помидоров в блюдо отличает его от других вариантов в регионе. Местные жители говорят, что лучший вариант для этого — свиной ошейник.

    На 4-6 человек

    ½ стакана северного греческого оливкового масла первого отжима

    1 ½ килограмма (3 фунта) свинины, предпочтительно лопатки или воротничка, нарезанные кусочками размером с тушение

    Соль и перец по вкусу

    750 г (1½ фунта) лук-порей, очищенный и крупно нарезанный

    1 чашка вина Blanc de noir Xinomavro или другого сухого белого северного греческого вина

    1 стакан нарезанных помидоров с соком

    Вода

    3 яичных желтка

    Сок 1-2 лимонов по вкусу

    1.Нагрейте оливковое масло в большой широкой кастрюле на сильном огне и обжарьте мясо. Приправить солью и перцем. Добавьте лук-порей и перемешайте до мягкости. Влейте вино. Как только он запотеет, добавьте помидоры. Добавьте воды, чтобы покрыть содержимое кастрюли примерно на две трети. Накройте крышкой, увеличьте огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите тушеное мясо, пока мясо не станет очень мягким, около 2 часов.

    2. В металлической миске среднего размера взбейте яичные желтки и половину лимонного сока до однородной массы.Возьмите одну полную ложку сока, осторожно, чтобы не попали твердые частицы, и очень медленно сбрызните жидкостью яичную смесь, энергично взбивая. Повторите то же самое со вторым черпаком. Снимите мясо с огня и влейте яично-лимонную смесь. Наклоняйте кастрюлю вперед и назад, чтобы яичная смесь равномерно распределилась. Отрегулируйте заправку, добавив соли, перца или лимонного сока. Служить.

    Бубари, Колбаса из фарша из Македонии

    Бубария

    Большинство греков ассоциируют фрикадельки из северной Греции с ароматными тмином фрикадельками в форме колбасы, приготовленными в томатном соусе под названием «сузукакия Смирнейка». Греки Малой Азии.Но множество рецептов фрикаделек изобилуют по всей Греции и особенно на севере. Следующее из Науссы использует технику, используемую во многих местных блюдах, а не только для фрикаделек: склонность к сгущению соусов ароматным соусом, не обязательно на основе молочных продуктов. По этому рецепту запекаются тефтели. Название бубари (от турецкого bumbar, толстая кишка или, говоря более аппетитно, колбасная оболочка) относится к различным подобным рецептам, которые можно найти по всей Македонии и Фракии. Действительно, часто это колбаса в полном смысле этого слова, начиненная сочетанием говядины (а иногда и говяжьей печени), риса, мяты и лука, и часто подается к рождественскому столу.Эта версия Науссы, представленная ниже, проще.

    На 6-8 человек

    2 средних луковицы, мелко нарезанные

    2 столовые ложки северного греческого оливкового масла первого отжима

    1 кг (2 фунта) говяжьего мелкого фарша

    2 больших яйца

    4 Ломтики черствого деревенского хлеба толщиной 2 ½ см (1 дюйм) без корки, смоченные под краном и отжатые досуха.

    1 чайная ложка с горкой. тмин, или больше по вкусу

    Соль и перец по вкусу

    Мука для дноуглубительных работ

    Масло для жарки

    Для соуса:

    3 столовые ложки муки

    3 стакана молока

    4 крупных яйца, слегка взбитых

    Соль и перец по вкусу

    Немного уксуса

    Немного муки

    Тмин

    1. В большой тяжелой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук на среднем огне до легкого золотистого цвета. Выложите говяжий фарш в большую миску, добавьте лук, яйца, влажный хлеб, соль, перец и тмин. Смешайте три столовые ложки красного винного уксуса. Очень хорошо вымешайте смесь. Сформируйте продолговатые фрикадельки, похожие на колбасу, длиной около 7 ½ см (3 дюйма). Выложите на поднос, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на один час, чтобы оно затвердело.

    2. Разогрейте духовку до 180˚C / 350˚F. Слегка обваляйте фрикадельки в муке.Нагрейте достаточно масла, чтобы оно покрыло дно большой сковороды примерно на 2 ½ см (1 дюйм), и обжарьте фрикадельки партиями до легкого коричневого цвета.

    3. Взбейте муку, молоко и яйца до однородной массы. Приправить солью, перцем и небольшим количеством тмина. Поместите фрикадельки в большую круглую форму для запекания, желательно керамическую или глиняную, при необходимости слоями и полейте молочной смесью. Выпекайте, пока соус не загустеет, а фрикадельки не приготовятся, примерно 45 минут.

    Поделитесь, если вам это нравится!

    Свиная вырезка с рождественскими специями — Палео-глютен

    Свиная вырезка с рождественскими специями — это сочная свинина, покрытая ароматной пастой из корицы, имбиря, мускатного ореха, розмарина и цедры апельсина.Это идеальное блюдо на Рождество или любой ужин.

    Плюс быстрая подготовка, быстрое приготовление и только одна сковорода, которую нужно вымыть, — это рецепт без суеты, который может приготовить любой.

    И я покажу вам один совет, который поможет убедиться, что свинина (или любое мясо) никогда не пережарится и не высохнет. Этот простой рецепт свиной вырезки сделает ваш отдых не только вкусным, но и беззаботным!

    Плюс, это палео, без глютена, без зерна, без рафинада и без Whole30! Это убедительное доказательство того, что здоровое питание не должно быть скучным, а вкусная еда не должна быть сложной.

    ( Некоторые ссылки на этой странице могут быть партнерскими. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, я автоматически получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.)

    Что означает «приправленный Рождеством»?

    Когда дело доходит до рецепта свиной вырезки, я знаю, вы можете подумать, что вообще означает «Рождественские пряности»? Если бы это были файлы cookie, вы бы их получили. Наверное, что-нибудь пряничное или хотя бы коричное, верно? Но для свинины? Если это те специи, почему бы просто не называть это имбирным пряником, свиной вырезкой? (На самом деле это звучит как отличная идея для рецепта — в следующем году!)

    Так что это похоже на имбирный пряник, но не совсем.Корица, имбирь и мускатный орех в сочетании с апельсиновой цедрой и свежим розмарином создают виртуальный рождественский попурри, от которого на вашей кухне будет пахнуть, как магазин Yankee Candle, разорвавшийся повсюду.

    Подождите, нет, я пытаюсь заставить вас захотеть, чтобы сделал это.

    Приятно пахнет. Пойдем с этим. А главное — приятный вкус — теплые специи, зелень и яркие цитрусовые превращают мягкую свинину в нечто особенное.

    Как приготовить свиная вырезка в духовке

    Сначала мы делаем пасту из специй, розмарина, цедры апельсина и масла авокадо (или кулинарного жира по вашему выбору, варианты в рецепте ниже).

    Обрежьте серебристую кожицу со свиной вырезки (вот короткое видео, чтобы узнать, как удалить серебристую кожицу) и удалите излишки жира. Разрежьте вырезку пополам крест-накрест, чтобы она поместилась в сковороде, и покройте ее сочной пастой.

    Обжарьте свинину с обеих сторон в предварительно разогретой сковороде, пригодной для использования в духовке. В процессе подрумянивания сахар из пасты и свинины будет вытягиваться, что придаст ей приятный карамельный вкус.

    Затем мы просто помещаем всю сковороду в духовку (не нужно менять сковороды!) Еще на несколько минут приготовления, , пока температура не достигнет 145 ° .Рецепт свиной вырезки без костей отличается тем, что они быстрые! Итак, примерно через 15 минут приготовления ваше основное блюдо готово.

    Уважаемый читатель, возможно, мне придется написать совершенно отдельный пост о магии зондовых термометров. Это тот, который я использовал в течение многих лет, и с тех пор, как я получил его, у меня не было курицы — грудки или целиком — или свинины — корейки, как нежной, так и нет, — даже отдаленно сухой. Нет необходимости даже устанавливать таймер. Вы устанавливаете термометр на дребезг, когда мясо достигает желаемой температуры, и бум, вот и все.Вы можете продолжать делать все, что вы делаете, не парите и не открывая духовку каждые 5 минут, не протыкая ее или не протыкая мгновенным термометром, выпуская все тепло из духовки (и прямо в лицо) и не отбрасывая готовку. процесс.

    Так что да, я очень рекомендую. И если все, что у вас есть, — это термометр с мгновенным считыванием показаний, это тоже нормально! Я использую этот, потому что он дешевый и точный. Только убедитесь, что вы не засовываете его слишком глубоко, и он случайно не достигнет сковороды — это даст вам неточное определение температуры мяса.

    Что подавать со свиной вырезкой, приправленной Христом

    Его название, очевидно, диктует, когда это делать, но он также будет прекрасен в любое время осенью или зимой. И действительно, если вы один из тех, кто может есть латте с тыквенными специями круглый год, вы, вероятно, тоже можете съесть это в июле. Ты делаешь.

    Из оставшегося апельсина можно приготовить салат из капусты с мюсли и заправкой «Зеленая богиня», что идеально подойдет для этой свинины.

    Плюс это было бы восхитительно на подушке из сливочного пюре из пастернака.

    Или сделайте это по-настоящему простым и подавайте свинину с жареной зеленой фасолью и брюссельской капустой для шикарной простоты.

    Еще есть апельсин? Добавьте сок в морковно-яблочный смузи, чтобы на следующий день получился насыщенный и полезный завтрак.

    Другие рецепты из свинины:
    1. Свиная корейка, фаршированная оливками и перцем
    2. Сливочно-горчичные свиные отбивные со спаржей на одну кастрюлю
    3. Бальзамический джем, свиные отбивные
    4. Свиные отбивные, приготовленные на гриле, в духовке

    Свиная вырезка с рождественскими специями

    Теплые специи, цедра апельсина и сочная свинина с кожурой розмарина для вкусного ужина.Легкое, удобное для Палео и Whole30 блюдо, которое отлично подходит для Рождества или любой вечеринки.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 15 минут

    Время отдыха 5 минут

    Общее время25 минут

    Курс: основное блюдо

    Кухня: американская

    Порций: 4 порции

    Автор: Дон Байоччи

    • 1,5 ч. Л. корица
    • 1,5 ч. имбирь
    • 1 ч. рубленый свежий розмарин (или 1/2 чайной ложки сушеного)
    • 3/4 чайной ложки. мелкая морская соль
    • 1/2 ч. л.мускатный орех
    • 1/2 ч. цедра апельсина (примерно из 1/2 большого апельсина)
    • свежемолотый черный перец
    • 2 ст. масло авокадо или оливковое, или топленое топленое масло, или кокосовое масло
    • 1–1½ фунта. свиная вырезка
    • Разогрейте духовку до 425 градусов.

    • Смешайте розмарин, корицу, имбирь, соль, мускатный орех, цедру апельсина и немного молотого или свежего черного перца в небольшой миске, стараясь разбить комочки цедры. Добавьте масло, чтобы получилась паста.

    • Промокните вырезку насухо бумажными полотенцами и срежьте серебряную кожицу (см. Примечания) и любой излишек жира. Свинину разрезать пополам крест-накрест.

    • Смажьте свинину пастой, нанося ее со всех сторон и с концов.

    • Тем временем нагрейте пригодную для духовки 10-дюймовую антипригарную сковороду на среднем огне. Добавьте свинину и готовьте 4-5 минут с каждой стороны, пока она не подрумянится (для этого может потребоваться защита от брызг).

    • Slide сковороду в духовку (сначала снимая защиту от брызг, если используется) и готовьте, пока она не нагреется до 145 градусов, примерно 5-7 минут в зависимости от ее толщины.Если у вас нет термометра, прицелитесь ближе к 5-минутной стороне, так как большинство вырезок достаточно малы, чтобы они быстро готовились. У него должен быть легкий румянец в середине, и он будет продолжать готовиться, пока он будет отдыхать.

    • Достаньте из духовки и дайте постоять 5-10 минут, неплотно накрыв фольгой. Нарежьте и выложите на тарелку. Попробуйте на вкус остатки капель — если они не слишком соленые, полейте ими ломтики.

    Вот небольшое видео, чтобы узнать, как удалить серебристую корку.Смесь специй можно приготовить за 1 день и хранить в холодильнике плотно закрытой. Не забегайте слишком далеко, иначе цедра апельсина засохнет. Вы можете удвоить этот рецепт, но вместо этого используйте 12-дюймовую сковороду. Остатки вкусны холодными или теплыми. Не пытайтесь снова нагревать его, пока он не станет горячим, иначе он, вероятно, высохнет. Не знаете, что делать с апельсином, который вы натерли? Добавьте сок в мой смузи «Утренняя слава». Или нарежьте дольки моего салата из капусты с мюсли и авокадо, заправкой зеленой богини, который идеально подойдет к свинине.

    , ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ, ВДОХНОВЕНИЯ И В целом ХОРОШИЙ МАТЕРИАЛ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МНЕ НА INSTAGRAM,

    И

    Чтобы узнать о моих любимых ингредиентах, которые я использую в своих рецептах, щелкните здесь.

    15+ лучших рецептов жаркого из свинины | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

    Жаркое из свиной корейки с яблочным пюре

    Если у вас мало времени, вы можете подать это сочное жаркое из свинины с купленным в магазине яблочным пюре, но приготовить собственное легко — вам нужно всего 3 ингредиента!

    Получите рецепт: Жаркое из свиной корейки с яблочным пюре

    Жаркое из свинины в медленном огне

    Вы не поверите, что это блюдо получилось из мультиварки. Обжаривание мяса и покрытие его пастой из свежих трав дает этому жареному хорошее начало. Подавайте с жареным картофелем или пюре, если это нравится вашей публике.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины в медленном огне

    Жаркое из свинины в панчетте

    В своем взгляде на жаркое из свинины Джиада заменяет бекон чуть более нежной панчеттой для легкого улучшения. Капли жаркого, смешанные с белым вином и куриным бульоном, делают соус очень легким для подачи.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины в панчетте

    Жаркое из свиной корейки

    Это простое жаркое решает три дилеммы: 1) вы нервничаете, готовя большой кусок мяса, 2) вы хотите произвести впечатление при ограниченном бюджете и 3) ваше время ограничено и драгоценно. Независимо от того, является ли это вашим первым отпуском в качестве хозяина или вы просто не хотите переживать по поводу основного блюда, считайте это блюдо мясом, соусом и гарниром — все в одном!

    Получите рецепт: Жаркое из свиной корейки

    Жаркое из свинины с медово-горчичным соусом и беконом

    Простая медово-горчичная смесь

    Giada придает нежный аромат жареному блюду. Перечный салат с рукколой — прекрасное легкое дополнение к классическому сытному основному блюду.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины с медово-горчичным соусом и беконом

    Классическое жаркое из свиной короны

    Это классическое жаркое из свинины обязательно поразит семью и друзей на следующем праздничном мероприятии. Мы приправили свинину на ночь солью, перцем и ароматными специями, такими как фенхель, можжевельник, лавровый и душистый перец, для получения максимально нежного и сочного жареного мяса. Глазированные яблоки и лук служат сладким и острым контрапунктом.

    Получите рецепт: Классическое жаркое из свиной короны

    Жареная свиная лопатка с лаймом и чили

    Ищете простой (и ароматный) вкус классического жаркого из свинины? Попробуйте дымный перец чили чипотле, чеснок и свежий лайм. Жаркое вкусное, как есть, но если вы потратите дополнительную минуту, чтобы процедить стекающую жидкость со сковороды, вы можете приготовить восхитительный соус и подавать вместе с ним.

    Получите рецепт: Жареная свиная лопатка с лаймом и чили

    Жаркое из свинины, фаршированной сосисками и яблоками

    Мелисса сочетает в себе классические вкусы свинины и яблок, смешивает с некоторыми сосисками и дает нам легкое блюдо, которое обязательно станет сезонным фаворитом.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины, фаршированной сосисками и яблоками

    Свинина медленного приготовления с цитрусовыми и чесноком

    Вам больше не придется беспокоиться о сухом безвкусном жареном! Мы делаем простую пасту из специй, которую можно натереть на все жаркое перед медленным приготовлением. И результаты всегда идеальны.

    Получите рецепт: Свинина медленного приготовления с цитрусовыми и чесноком

    Жаркое из свинины с ежевикой и беконом

    С беконом все становится лучше, и жаркое из свинины не исключение.Благодаря слою бекона запеченная свиная корейка получается сочной (и ароматной!). Не пропустите маринад на основе ежевичного варенья; он добавляет немного сладости суперсладкому блюду.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины с ежевикой и беконом

    Простая запеченная свиная лопатка

    Поднимите семейные обеды на новый уровень с помощью этого простого рецепта из 4 ингредиентов из свиной лопатки. Лучше всего то, что подготовительная работа проста и занимает всего 5 минут.

    Получите рецепт: Простая запеченная свиная лопатка

    Жаркое из свинины в беконе с картофелем и луком

    Нэнси добавляет свежие травы, такие как петрушка и шалфей, между свининой и беконом, что придает жаркое яркую нотку аромата. Оставить мясо после того, как оно выйдет из духовки, очень важно — это позволяет соку перераспределиться, прежде чем вы нарежете его.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины в беконе с картофелем и луком

    Жаркое из свиной корейки с красным апельсином Мостарда

    Сладко-пикантная мостарда из красного апельсина выделяет это жаркое из свинины. Более того, это легко сделать с нуля — и можно подготовить заранее за 4 часа.

    Получите рецепт: Жаркое из свиной корейки с красным апельсином Мостарда

    Жаркое из свинины с горчицей и зеленью

    Ночной рассол сохраняет аромат и влажность для этого варианта жаркого из свинины на кости. Нам нравится мясо на костях, потому что оно придает особый аромат жарящемуся мясу, но имейте в виду, что на приготовление требуется немного больше времени.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины с горчицей и зеленью

    Жаркое из свинины с чесноком и горчицей

    Мы предполагаем, что у вас уже есть почти все необходимое для приготовления этого жаркого из свинины прямо в кладовой. Не пропускайте перевязку свиной лопатки — это поможет обеспечить равномерное время приготовления больших кусков мяса.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины с чесноком и горчицей

    Жареная свинина

    Нам очень нравится, что рецепт свинины Тайлера предлагает множество вариантов. Если вы торопитесь, вы можете приготовить решетку при немного более высокой температуре, чтобы ускорить процесс. Однако, если у вас есть время, готовьте его медленно и медленно — мясо будет очень нежным и сочным.

    Получите рецепт: Жареная свинина

    Жаркое из свинины, фаршированное ветчиной и сыром

    Мелисса обрабатывает хассельбэк кусок свиной корейки, фаршируя его швейцарским сыром и нарезанной ветчиной. Это жаркое настолько ароматное, что вы не поверите, что готовите с ограниченным бюджетом.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины, фаршированное ветчиной и сыром

    Жаркое из свинины с кориандром в медленноварке

    Сочетание кориандра с травами, такими как шалфей, тимьян, розмарин и лавровый лист, делает сухое растирание очень ароматным. Проткните свинину так, чтобы каждый кусочек жаркого пропитался ароматом натертого масла.

    Получите рецепт: Жаркое из свинины с кориандром

    Острое жаркое из свинины с картофелем с розмарином

    Санни разделяет одну порцию жареной свинины на четыре отдельных стейка. Быстрый пряный сухой массаж и быстрый кисло-сладкий соус делают блюдо ароматным, на приготовление которого уходит всего около 40 минут.

    Получите рецепт: Острое жаркое из свинины с картофелем с розмарином

    Свиная корейка с манговым чатни и праздничным рисом — Рождественский банкет с шеф-поваром Сименой Льоса

    Гостевой пост от шеф-повара Ксимены Льосы

    www.ximenallosachef.blogspot. ком

    Для меня Рождество всегда было волшебным временем года. Моя семья большая, поэтому, когда я был маленьким, я любил проводить время с двоюродными братьями, тетями и дядями в нашем доме. У нас было более одного Рождества , и мы украсили красивое большое дерево блестящими украшениями. Мы даже украшали пальму в нашем саду! Еда всегда была большим зрелищем, и мои тети приносили салатов, индейку, восхитительных риса и пюре . Мы любили проводить время вместе, смотреть фейерверки и ложиться спать допоздна.


    Теперь, когда у меня есть собственная семья с 3 маленькими детьми, я хочу, чтобы они чувствовали ту же радость, что и я, когда рос, собираясь вместе с бабушками и дедушками и тетями, делясь хорошей едой и ощущая магию этого праздника . Я приложил много усилий, чтобы приготовить незабываемый банкет для этого большого семейного праздника.

    Вот некоторые из моих любимых рождественских блюд .Вместо индейки я делюсь восхитительным рецептом , приготовленным из другого прекрасного мяса , которое также является фаворитом в Перу в это время года: свинина .

    Надеюсь, они вам понравятся, и С праздником !

    Праздничный рис

    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 2 нарезанных зубчика чеснока
    • 1/2 стакана мелко нарезанного лука-порея
    • 1 небольшая морковь, мелко нарезанная
    • 2 веточки тимьяна
    • 1 чашка белого риса
    • 1/4 стакана белого вина
    • Куриный бульон 2 чашки
    • Соль и перец
    • 1/2 стакана пасты из волос ангела
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 8 унций грибов, нарезанных ломтиками
    • 3/4 сушеного инжира, нарезанного
    • 1/2 стакана зеленого горошка

    В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло с оливковым маслом. Добавить чеснок и варить 1 минуту, затем добавить лук-порей и варить 3 минуты.
    Добавьте морковь и тимьян, затем рис и перемешайте. Добавьте белое вино и дайте ему испариться. Добавьте куриный бульон и соль по вкусу. Уменьшите огонь до очень слабого, закройте крышкой и готовьте, не трогая, 10 минут. Перемешайте вилкой, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
    Тем временем поджарьте пасту в сотейнике до золотистого цвета. Добавьте к рису.
    В той же сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте грибы и обжарьте до готовности.Приправить солью и перцем. Переложите грибы к рису с инжиром и горошком и перемешайте.

    Быстрый чатни с манго

    • 1/2 белого лука, мелко нарезанного
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 звездочка аниса, 2 дольки гвоздики, 1 палочка корицы
    • 1 яблоко, очищенное и мелко нарезанное
    • 1 спелый манго, очищенный и мелко нарезанный
    • Соль и коричневый сахар по вкусу
    • 3 столовые ложки белого винного уксуса
    • Вода

    Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и звездчатый анис, гвоздику и корицу. Когда лук станет очень мягким, добавьте яблоко и манго. Посолить, добавить коричневый сахар по вкусу и уксус. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите, добавляя воды по мере необходимости, чтобы получился компот. Не позволяйте манго становиться мягким. Сделать это можно за несколько дней!

    Филе свинины

    • 2 свиные филе (около 8 унций каждая)
    • Соль и перец
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 2 столовые ложки масла
    • 1/2 стакана красного или белого вина (можно использовать портвейн)
    • 2 столовые ложки меда
    • 1 стакан куриного или овощного бульона
    • 4 столовые ложки измельченных фисташек
    • 2 свежих инжира для украшения

    Нагрейте сливочное масло и растительное масло в сотейнике.В горячем состоянии добавить свинину, не переворачивая, пока она не станет красивого коричневого цвета. Приправить солью и перцем. Добавьте вино и дайте закипеть, пока оно не испарится. Затем добавьте мед и куриный или овощной бульон.

    Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне. Чтобы узнать, готово ли мясо, снимите крышку и надавите на мясо пальцем. Если он прочный, значит, готово. Будьте осторожны и не дайте мясу высохнуть. Он должен быть влажным и нежным. Выключите огонь.

    Дайте пояснице постоять 10 минут перед тем, как нарезать ее.Положите ломтики обратно в соус до подачи на стол.

    Обслуживать

    В четыре блюда положите порцию чатни из манго. Сверху выложите кусочки свинины, покрытые соусом. Посыпать измельченными фисташками. Подавайте рис вместе и украсьте свежим инжиром.

    .

    Салаты рецепты праздничные: Праздничные салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1735 рецептов салатов на праздник) / страница 3

    Праздничные салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1735 рецептов салатов на праздник) / страница 3

    Салат «Морская свежесть» 5.0

    Салат из морепродуктов со свежим весенним вкусом, который дарит огурец, особенно вкусен зимой! Продукты рассчитаны на одну небольшую порцию. Поэтому увеличивайте кол-во ингредиентов исходя из порций. …далее

    Добавил: Вика Василенко 25.02.2016

    Салат с кальмарами и креветками 4.7

    На первый взгляд этот салат очень простой. Что в нем такого, морепродукты да яйца, скажете вы. Но попробовав, поймете, что сочетание это очень удачное, салат действительно получается очень вкусным! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

    Салат с креветками и икрой 4.4

    Удивите своих гостей оригинальным и очень вкусным салатом с креветками и икрой. Этот салат яркий и нарядный, поэтому легко украсит ваш праздничный стол! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016

    Салат «Узбекистан» с редькой 4.6

    Сказать что это вкусный салат, значит не сказать ничего. Это невероятно вкусное сочетание говядины и редьки, жареный лук играет не последнюю роль. Обязательно приготовьте салат «Узбекистан»! …далее

    Добавил: Вика Василенко 17.03.2016

    Салат «Амбассадор» 4.5

    Этот очень вкусный овощной салат с грибами и грецкими орехами, можно разнообразить его изюмом и черносливом, если любите. Смотрите, как приготовить салат «Амбассадор». Всё просто! …далее

    Добавил: Вика Василенко 17.03.2016

    Салат с брокколи и курицей 4.8

    Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей. …далее

    Добавил: Вика Василенко 10.04.2016

    Салат «Всем нравится» 4.6

    Этот салат действительно имеет свою изюминку и нравится всем, благодаря жареному картофелю. Он придает салату неповторимый вкус. Смотрите подробнее, как приготовить салат «Всем нравится»! …далее

    Добавил: Вика Василенко 22.04.2016

    Салат с картофельной стружкой 4.4

    Предлагаю интересный и оригинальный рецепт приготовления слоеного салата, который идеально подойдет к праздничному столу. Салат имеет красивый, праздничный внешний вид и очень яркий и насыщенный вкус. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 29.05.2016

    Салат «Мимоза» классический с сыром 4.3

    Салат «Мимоза» — вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка — символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века и сразу стал популярен среди советских хозяек. А почему? …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 21.06.2016

    Салат «Полковник» 5.0

    Салат для настоящих мужчин — для наших любимых мужчин. Ведь каждый мужчина в душе — настоящий полковник 😉 Салатик актуален будет на любом празднике, особенно — в День защитника отечества. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 05.08.2016

    Салат из кукурузы и крабовых палочек 4.7

    Если вы еще не знаете, как приготовить салат из кукурузы и крабовых палочек, то я вам сейчас расскажу! Обязательно попробуйте, это же классика! Огурцы, кукуруза, крабовые палочки… идеальный салат! …далее

    Добавил: Даша Петрова 17.08.2016

    Салат «Оливье» оригинальный 4.0

    Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием «Столичный», который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат «Оливье» оригинальный. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 03.11.2016

    Салат «Сытый гость» 4.6

    Нет никого лучше для хорошей хозяйки, чем довольный гость. Этот простой рецепт, как приготовить салат «Сытый гость», поможет любой хозяйке вкусно и сытно накормить гостей, даже очень привередливых. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 09.12.2016

    Салат на 8 Марта из морской капусты 4.4

    Этим салатом радовала меня дочка с мужем в прошлом году. Как приятно было проснуться и увидеть такое на столе! Теперь хочу поделиться с вами простым и красивым рецептом. Приготовьте салат на 8 Марта! …далее

    Добавил: Вика Василенко 25.02.2017

    Салат «Оливье» в лаваше 5.0

    Хотите оригинально подать привычный салат «Оливье»? Предложите его гостям в оригинальных мешочках из лаваша. Уверена, они оценят не только вкус закуски, но и вашу изобретательность. Попробуйте! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 11.06.2017

    Салат слоеный «Рандеву» 5.0

    Праздничный слоеный салат «Рандеву» я советую подавать порционно, и сегодня я покажу, как именно это можно сделать просто и быстро. Обязательно попробуйте приготовить мой вариант популярного салата. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 16.12.2017

    Салат «Дружок» 4.6

    Давайте «задобрим» салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось! …далее

    Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

    Салат с языком в верринах 3.0

    На Новый год и Рождество всегда пользуются большим спросом порционные закуски. Предлагаю приготовить лёгкий салатик с языком и подать его в верринах: это очень просто, красиво и вкусно! …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 20.12.2017

    Праздничный салат «Мой генерал» 4.8

    Вы уже определились с Новогодним меню? Зайдите и посмотрите: вдруг и этот мясной слоёный салат Вам придётся по душе? Простой, но очень вкусный! К тому же, готовится из самых доступных ингредиентов. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 27.12.2017

    Салат «Меркурий» 4.8

    Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт! …далее

    Добавил: Вика Василенко 12.01.2018

    Слоеный салат «Лесная загадка» 4.8

    Свежий, сытный салат с печенью трески, который разнообразит Ваш праздничный стол и удивит гостей! Сверху салат напоминает лесную поляну, но что внутри — загадка! Будем отгадывать? 🙂 …далее

    Добавил: Натали 13.10.2018

    Салат «Вираж» 5.0

    Очень вкусный, сытный салат с говядиной и рисом, куда свою незаменимую нотку вносит яблоко! Вкус салата настолько гармоничен, что удержаться от очередной ложки просто невозможно! Попробуем? …далее

    Добавил: Натали 26.10.2018

    Салат «Букет» 5.0

    Вкусный и эффектный салат для праздничного стола. Готовить его не очень просто, так как процесс состоит из нескольких этапов, но затраченное время того стоит. Попробуйте! …далее

    Добавил: Маришка Т. 07.03.2019

    Салат «Алые паруса» 4.2

    Необыкновенно нежный салат, который буквально тает во рту! Несмотря на, казалось бы, всю свою простоту получается очень вкусно, рекомендую непременно попробовать! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 22.02.2019

    Салат «Шанхай» 3.7

    Пикантный салат с очень интересным вкусом, сочетающим в себе сладкие ананасы, солёные оливки, кислинку лимона и курицу. Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат вкусным! …далее

    Добавил: Маришка Т. 10.03.2019

    Салат «Марина» 3.9

    Иногда хочется как-то разнообразить меню и удивить гостей новым интересным блюдом. Салат «Марина» украсит ваш праздничный стол и все гости оценят ваши старания по достоинству. …далее

    Добавил: Маришка Т. 31.03.2019

    Салат «Ананас» с курицей и грибами 5.0

    Очень вкусный, яркий, красивый и оригинальный салат «Ананас» станет украшением вашего праздничного стола! Чтобы еще больше удивить гостей, используйте для декора настоящие листья ананаса. …далее

    Добавил: Натали 16.03.2019

    Салат «Кобра» 4.4

    Салат в виде кобры имеет сбалансированный нежный вкус. Он очень вкусный, сытный и привлекающий к себе внимание. Такой салат будет украшением на любом праздничном столе. …далее

    Добавил: Маришка Т. 18.03.2019

    Салат «Шикарный» 5.0

    Очень вкусный, колоритный и оригинальный салат. Быстр в приготовлении и нов на вкус, хотя готовится из привычных всем продуктов. Салат подходит к любому праздничному столу! …далее

    Добавил: Маришка Т. 13.04.2019

    Салат «Надежда» 4.3

    Оригинальный, вкусный и сытный слоеный салат, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей! Ведь состав салата довольно необычный! Вам любопытно? Тогда приглашаю к столу! …далее

    Добавил: Натали 07.04.2019

    Салат «Каспий» 5.0

    Вариантов приготовления данного салата несколько. Я сегодня хочу предложить приготовить салат «Каспий» с тунцом, сыром и яйцами. Салат получается нежный и очень вкусный! Попробуйте! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 14.07.2019

    Салат с консервированными ананасами 4.0

    Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, особенно на праздничном столе. Ананасы вносят свою изюминку, добавляя пикантности! …далее

    Добавил: Саша Кружко 01.12.2012

    Закуска «Павлиний хвост» 4.8

    Вариант легкой овощной закуски к шашлыку или просто жареному мясу. Нарядная праздничная атмосфера закуски украсит любой прием пищи. Смотрим рецепт. …далее

    Добавил: Vikulia 06.05.2015

    Салат «Часики» 5.0

    Каково название, таково и исполнение. Конечно, салат должен быть украшен, оформлен в виде часов. Мы так и поступим. Украсим салат, используя для этого съедобные ингредиенты. Вкусно и празднично! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 01.07.2016

    Салат «Мимоза» с плавленым сыром 4.3

    Салат «Мимоза» всегда пользовался огромной популярностью, особенно на праздники. Существует множество вариантов приготовления этого салата, но мне по душе именно этот — с плавленым сыром и овощами. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 27.02.2015

    Пасхальный салат с курицей 4.2

    Такой салат можно подать на Пасхальный стол. Он очень вкусный, отлично смотрится. Его можно приготовить дома и взять с собой на вылазку или на природу. Во всех смыслах салат универсальный. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 30.03.2015

    Салат «Жемчужина» 3.9

    Красивый и вкусный салат с необычным сочетанием продуктов. Согласитесь, рыба и апельсин — это необычно. Но вкусно! Салат не из дешевых, но давайте побалуем себя хотя бы на новогодние праздники! …далее

    Добавил: Арина Вольская 15.12.2017

    Селедка под шубой классический рецепт 4.4

    Представляю вам простой классический рецепт селедки под шубой, которым наша семья пользуется уже на протяжении многих лет. Блюдо получается очень вкусным и красивым как на фото! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 30.04.2015

    Салат «Оливье» классический рецепт 4.4

    Всем известный салат «Оливье» издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием «Оливье» подразумевается салат в немного другом составе. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017

    Ленивая селедка под шубой 4.5

    Когда нет времени готовить, а вкусный салат хочется, приготовьте ленивую шубу. Достаточно лишь смешать ингредиенты — и салат готов! Быстро и очень вкусно! …далее

    Добавил: Вика Василенко 20.11.2015

    Тематические праздничные салаты рецепты с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

    Один из самых долгожданных праздников уже практически стучится в дверь! И команда webspoon решила помочь вам в составлении…

    Ингредиенты

    • Говяжья печень — 400 г
    • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
    • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
    • Кальмары свежие — 300 г
    • Капуста пекинская — 350 г
    • Куриная грудка копчёная — 300 г
    • Лук репчатый — 70 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Лук серебристый маринованный — 50 г
    • Майонез — 1 ст. л.
    • Майонез — 2 ст. л.
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
    • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
    • Морковь — 150 г
    • Мука пшеничная — 1 ст. л.
    • Огурцы — 250 г
    • Огурцы — 200 г
    • Огурцы маринованные — 150 г
    • Орехи грецкие — 30 г
    • Орехи грецкие — 30 г
    • Паприка копчёная — 0.33 г
    • Паприка копчёная — 1 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
    • Петрушка свежая — 5 веточка
    • Руккола — 75 г
    • Сахар — 0.5 ч. л.
    • Свёкла — 350 г
    • Сельдь солёная — 300 г
    • Сметана — 1 ст. л.
    • Сок лимонный — 2 ст. л.
    • Соль — 0,66 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Соль — 0.25 г
    • Соль — 0.5 г
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Сыр твёрдый — 200 г
    • Сыр Фета — 125 г
    • Укроп свежий — 2 веточка
    • Укроп свежий — 5 веточка
    • Укроп свежий — 5 веточка
    • Хлеб белый — 150 г
    • Чеснок — 3 зубчик
    • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
    • Чипсы картофельные — 60 г
    • Шампиньоны маринованные — 300 г
    • Яблоко — 150 г
    • Яйца куриные — 2 шт.
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Есть салаты, которые считаются символами традиционного застолья — хозяйки из года в год готовят именно их к приходу гостей….

    Ингредиенты

    • Куриное филе — 600 г
    • Майонез — 50 г
    • Маслины без косточек — 200 г
    • Соль — 1 щепотка
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Чипсы Pringles — 100 г
    • Шампиньоны маринованные — 200 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Новый год уже вот-вот, а потому вопрос выбора салата на праздничный стол актуален, как никогда. Мы постарались и выбрали для…

    Ингредиенты

    • Вода — 50 мл
    • Куриное филе — 250 г
    • Лук репчатый — 50 г
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Морковь по-корейски — 150 г
    • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.25 г
    • Петрушка свежая — 3 веточка
    • Соль — 0.5 г
    • Укроп свежий — 2 веточка
    • Уксус столовый 9% — 30 мл
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы». Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые…

    Ингредиенты

    • Картофель — 3 шт.
    • Колбаса копчёная — 150 г
    • Майонез — 200 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Всем известен салат «Селёдка под шубой», без которого не обходится практически ни одно новогоднее застолье. Если за вашим…

    Ингредиенты

    • Картофель — 1 шт.
    • Кинза свежая — 2 веточка
    • Лук репчатый — 50 г
    • Майонез — 60 г
    • Морковь — 0.25 шт.
    • Свёкла — 0.5 шт.
    • Сельдь солёная — 80 г
    • Укроп свежий — 2 веточка

    Близится Новый год, а значит наступает пора праздничных салатов! Мы подготовили для вас три очень вкусных салата, которые…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 200 г
    • Горчица — 1 ч. л.
    • Гранат — 0.5 шт.
    • Желтки куриные — 2 шт.
    • Йогурт натуральный — 4 ст. л.
    • Кальмары свежие — 300 г
    • Капуста пекинская — 300 г
    • Карри — 1 ч. л.
    • Картофель — 3 шт.
    • Крабовые палочки — 200 г
    • Креветки замороженные — 400 г
    • Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
    • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
    • Масло сливочное — 1 ст. л.
    • Мёд — 1 ч. л.
    • Огурцы — 15 г
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 0.25 г
    • Сёмга слабосолёная — 150 г
    • Сметана — 4 ст. л.
    • Сметана — 45 г
    • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
    • Сок лимонный — 1 ч. л.
    • Соль — 0.25 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Сыр твёрдый — 50 г
    • Сыр твёрдый — 70 г
    • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
    • Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
    • Чернослив вяленый — 60 г
    • Яблоко — 200 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Салат «Ежик» чрезвычайно популярен, но из пяти просмотренных рецептов вряд ли вы найдёте похожие по составу. Из этого…

    Ингредиенты

    • Горошек консервированный — 1 банка
    • Куриная грудка — 1 шт.
    • Майонез — 150 г
    • Маслины без косточек — 80 г
    • Салат зелёный — 6 лист
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Чеснок — 2 зубчик
    • Яйца куриные — 5 шт.

    Состав салата «Рыбки в руду» не столь оригинален, как его оформление, но пользуется заслуженным успехом у тех, кому нравятся…

    Ингредиенты

    • Картофель — 2 шт.
    • Лук зелёный — 15 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Морковь — 2 шт.
    • Петрушка свежая — 1 веточка
    • Сыр твёрдый — 80 г
    • Шпроты в масле — 240 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Рог изобилия со времён античности является символом неистощимого источника всяческих благ. Рог, из которого сыплются плоды и…

    Ингредиенты

    • Куриный окорочок копчёный — 500 г
    • Лук репчатый — 0.5 шт.
    • Майонез — 350 г
    • Оливки без косточек — 100 г
    • Орехи грецкие — 100 г
    • Петрушка свежая — 3 г
    • Помидоры черри — 3 шт.
    • Сыр твёрдый — 70 г
    • Чернослив — 50 г
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яйца куриные — 4 шт.
    • Яйца куриные — 1 шт.

    На каждый новогодний праздник я обязательно готовлю несколько салатов, оформленных в новогоднем стиле. Во-первых,…

    Ингредиенты

    • Картофель — 2 шт.
    • Куриное филе — 1 шт.
    • Майонез — 150 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Чернослив вяленый — 50 г
    • Шампиньоны свежие — 400 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Этот оригинальный по своему оформлению салатик можно назвать слоёным фруктово-мясным. Он точно понравится любителям подобных…

    Ингредиенты

    • Арахис — 50 г
    • Виноград светлый — 500 г
    • Куриная грудка — 500 г
    • Майонез — 200 г
    • Петрушка свежая — 1 пучок
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яйца куриные — 3 шт.

    «Черепаха» — слоеный праздничный салат с несколько необычным составом и интересным оформлением. В моей семье это один из…

    Ингредиенты

    • Куриная грудка — 600 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 200 г
    • Орехи грецкие — 100 г
    • Салат зелёный — 6 лист
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Чернослив — 100 г
    • Яблоко — 1 г
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Под Старый новый год захотелось порадовать свою семью ещё одним вкусным салатом с тематическим оформлением в виде ёлочки….

    Ингредиенты

    • Балык варено-копчёный — 120 г
    • Лук зелёный — 1 пучок
    • Майонез — 100 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Огурцы — 1 шт.
    • Рис длиннозернистый — 0.5 ст.
    • Укроп свежий — 1 пучок
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Сочетание острого и сладкого, нежного и резкого, и ожидание чего-то прекрасного, что возможно и не произошло в этом году, но…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 1 банка
    • Виноград кишмиш — 350 г
    • Горчица — 0.5 ч. л.
    • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
    • Сахар — 1 щепотка
    • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
    • Соль — 1 щепотка
    • Сыр твёрдый — 300 г
    • Чеснок — 3 зубчик
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Новый год Мыши уже совсем близко, а потому проблема выбора салата на праздничный стол стоит как нельзя остро. Мы…

    Ингредиенты

    • Авокадо — 0.5 шт.
    • Ананас консервированный — 200 г
    • Апельсин — 200 г
    • Батон — 45 г
    • Вино белое полусухое — 2 ст. л.
    • Вода — 50 мл
    • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
    • Кальмары свежие — 500 г
    • Кукуруза консервированная — 200 г
    • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
    • Куриное филе — 200 г
    • Куриное филе — 1 шт.
    • Куриное филе — 200 г
    • Куриное филе — 250 г
    • Куриное филе — 250 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Лук репчатый — 0.5 шт.
    • Лук репчатый — 50 г
    • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Майонез — 60 г
    • Майонез — 120 г
    • Майонез — 100 г
    • Мандарин свежий — 0.5 шт.
    • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
    • Морковь по-корейски — 150 г
    • Морковь по-корейски — 150 г
    • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
    • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
    • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 5 щепотка
    • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
    • Петрушка свежая — 3 веточка
    • Помидоры черри — 11 шт.
    • Прованские травы — 0.5 ч. л.
    • Прованские травы — 1 ч. л.
    • Салат айсберг — 50 г
    • Салатный микс — 50 г
    • Сметана — 2 ст. л.
    • Сок мандариновый — 20 мл
    • Соль — 0.25 ч. л.
    • Соль — 0.5 ч. л.
    • Соус соевый — 35 мл
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Сыр твёрдый — 50 г
    • Сыр твёрдый — 200 г
    • Сыр Фета — 150 г
    • Укроп свежий — 2 веточка
    • Укроп свежий — 8 веточка
    • Уксус столовый 9% — 30 мл
    • Чеснок — 2 зубчик
    • Шампиньоны маринованные — 200 г
    • Яблоко — 200 г
    • Яйца куриные — 3 шт.
    • Яйца куриные — 4 шт.
    • Яйца куриные — 3 шт.
    • Яйца перепелиные — 5 шт.

    Салаты — неотъемлемая часть любого торжества. Простые или сложные, слоёные, изысканные, красиво украшенные, эффектные — они…

    Ингредиенты

    • Горошек консервированный — 120 г
    • Картофель — 70 г
    • Куриная печень — 250 г
    • Майонез — 4 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
    • Миндаль — 150 г
    • Морковь — 60 г
    • Соль — 0.5 ч. л.

    Салат — одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Очень хочется, чтобы салат получился не только вкусным, но и…

    Ингредиенты

    • Крекеры солёные — 100 г
    • Майонез — 6.5 ст. л.
    • Сардины в масле — 240 г
    • Сыр твёрдый — 100 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Этот классический оливье советских времён. Главная его в фишка — в подаче и оформлении. Предлагаю на новогодний стол…

    Ингредиенты

    • Горошек консервированный — 200 г
    • Картофель — 3 шт.
    • Колбаса варёная — 250 г
    • Майонез — 5 ст. л.
    • Майонез — 2 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Огурцы солёные — 4 шт.
    • Перец чёрный молотый — 2 г
    • Соль — 1 по вкусу
    • Яйца куриные — 4 шт.

    Как быстро меняются времена. Совсем недавно этот салат готовили только по праздникам и подавали к роскошному столу, сейчас,…

    Ингредиенты

    • Авокадо — 1 шт.
    • Икра красная — 140 г
    • Кальмары охлаждённые — 200 г
    • Каперсы — 1 ст. л.
    • Каракатица щупальца — 70 г
    • Креветки замороженные очищенные — 100 г
    • Лук фиолетовый — 1 шт.
    • Майонез — 5 ст. л.
    • Мидии замороженные — 70 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Помело — 50 г
    • Салат зелёный — 5 лист
    • Сыр твёрдый — 70 г
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Классический салат «Кукуруза» не отличается оригинальностью состава, зато благодаря оформлению на столе выглядит эффектно….

    Ингредиенты

    • Кукуруза консервированная — 1 банка
    • Лук зелёный — 5 перо
    • Майонез — 120 г
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Чернослив сушёный — 70 г
    • Чеснок — 2 зубчик
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Салат «Северный полюс» смотрится очень эффектно на праздничном столе, к тому же он ещё и очень вкусный — солёная красная рыба…

    Ингредиенты

    • Горбуша солёная — 200 г
    • Икра красная — 30 г
    • Картофель — 3 шт.
    • Кунжут чёрный — 15 г
    • Лук зелёный — 1 пучок
    • Майонез — 380 г
    • Маслины без косточек — 120 г
    • Морковь — 3 шт.
    • Огурцы — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
    • Соломка солёная — 3 г
    • Соль — 1 щепотка
    • Сыр твёрдый — 80 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Яйца куриные — 8 шт.

    На это Рождество в нашей семье на столе красовался красивый и, что самое главное, вкусный слоёный салат-торт. Салат…

    Ингредиенты

    • Ананас консервированный — 0.4 банка
    • Индюшиное филе — 400 г
    • Картофель — 5 шт.
    • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
    • Майонез — 5 ст. л.
    • Соль — 2 щепотка
    • Сыр твёрдый — 150 г
    • Шампиньоны маринованные — 150 г
    • Яйца куриные — 3 шт.

    Такой салат готовится быстро и совсем просто. Главное — выбрать качественную колбасу, от этого вкус салата только выиграет….

    15 простых и вкусных рецептов

    Сложно представить праздничный стол без мясных, рыбных или овощных салатов. Готовить их очень просто, поэтому LAFOY собрал для тебя много новых и вкусных рецептов!

    1. Салат «Букет роз»

    Это блюдо стоит того, чтобы потратить на его приготовление время и силы. Салат «Букет роз» однозначно станет украшением любого застолья.

    Тебе понадобится: филе 1 соленой сельди, 2 средние картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 2 свежих огурца, 1 яйцо, 0,3 стакана свежего молока, 2 ч. л. муки, 150 г твердого сыра, майонез и сметана для заправки.

    Приготовление: Корнеплоды свари в «мундире», почисть и натри на средней терке. Филе рыбы меленько нарежь и равномерно разложи по дну плоского блюда. Сельдь и все последующие слои перемазывай смесью майонеза и сметаны. Вторым слоем будет нарезанный мелким кубиком огурец. Третий и четвертый — морковь и картофель.

    Яйцо взбей вилкой, постепенно добавляя молоко и муку, слегка присоли получившуюся смесь, плесни ложечку растительного масла. Приготовь два тонких блинчика на сковороде. Начинкой будет тертый сыр, смешанный с 3 ст. л. майонеза и свеклой. Хорошенько намажь каждый блинчик, заверни трубочкой и нарежь на кусочки, толщиной 1 – 1,5 см.

    Остатками начинки равномерно покрой весь салат, сверху разложи «розы» из блинчиков, укрась ягодами граната, веточками зелени, колечками оливок или вырезанными из вареной моркови мелкими цветочками.

    2. Праздничный салат «Любимый»

    У этого салата просто божественный вкус: куриное филе в сочетании с сочными ананасами, копчеными нотками чернослива и остротой лука. Будь готова, что у тебя попросят добавки и заставят поделиться рецептом!

    Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 0,5 банки консервированных ананасов (кубиками), 2 вареных яйца, 200 г твердого сыра, 120 г чернослива, 1 луковица, майонез, соль и черный молотый перец для заправки.

    Приготовление: Лук нарежь полукольцами, залей кипятком, добавь немного сахара, соли и уксуса, перемешай. Спустя 20 минут слей маринад, а лук слегка отожми и разложи первым слоем на тарелку. Вареную куриную грудку отдели от косточки, разбери руками на тонкие волокна и выложи вторым слоем. Посоли и поперчи по своему вкусу. Далее идут слои: ананас, нарезанный кусочками чернослив, тертый сыр, измельченный яичный белок. Каждый слой слегка посыпай солью и перцем, а потом смазывай майонезом. Верх салата покрой тертым на мелкой терке яичным желтком.

    3. Салат мясной «Деревенский»

    В деревнях этот салат готовят по большим праздникам. Блюдо состоит всего из нескольких компонентов, а готовится очень просто!

    Тебе понадобится:
    Для салата: 0,5 кг вареной мякоти свинины, 2 луковицы и зелень.
    Маринад: 0,3 стакана холодной воды, 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. морской соли, 9 ст. л. уксуса, 6 ст. л. растительного масла, половина ч. л. черного молотого перца.

    Приготовление: Лук нарежь тонкими кольцами, смешай с рубленой петрушкой. Охлажденную вареную свинину нарежь брусочками. В глубокий салатник уложи слоями мясо и лук с зеленью. Залей маринадом (просто смешай все ингредиенты). Затяни верх салатника пищевой пленкой и поставь на нижнюю полку холодильника на ночь. За это время салат хорошо промаринуется и станет невероятно вкусным.

    4. Салат «Романтика»

    Хочешь завоевать сердце мужчины? Тогда приготовь для него этот салат, он будет сражен наповал!

    Тебе понадобится: 1 филе куриной грудки, 350 г ветчины или ветчинной колбаски, 1 вилок пекинской капусты, 180 г корейской морковки, 2 вареных яйца, горсть ядер грецких орехов, молотый перец и майонез для заправки.

    Приготовление: Собирай салат на большом блюде слоями, посыпая каждый щепоткой свежемолотого черного перца и смазывая майонезом. Очередность слоев такая: нашинкованная капуста, тонкие полосочки ветчины, корейская морковка, нарезанное кубиком вареное куриное мясо, измельченные яйца. Верх и бока салата покрой майонезом, обильно посыпь дроблеными орешками.

    5. Салат «Морской прибой»

    Вкусный салат на праздничный стол для тех, кто обожает морепродукты. Мясо кальмара придает ему особую нежность.

    Тебе понадобится: 1 банка консервированных кальмаров, 2 вареных яйца и 1 вареная морковка, 2 дольки чеснока, 160 г неострого твердого сыра и майонез для заправки.

    Приготовление: Кальмары нарежь тоненькой соломкой, яйца, морковку и сыр натри на терке. Измельченный чеснок смешай с майонезом. Все подготовленные продукты сложи в одну емкость, перемешай, заправь майонезом. Выложи на тарелку в виде горки, укрась, как тебе больше нравится.

    6. Салат с печенью индюшки

    Очень необычный на вкус, ароматный и аппетитный салат с печенью и грибами!

    Тебе понадобится: 500 г печени, 250 г шампиньонов, по 1 луковице и морковке, 100 г плавленого сыра, 3 яйца, 2 маринованных огурчика, 1 банка майонеза.

    Приготовление: Печень отвари и натри на терке. Это будет первый слой салата, смажь его майонезом. Грибы мелко нарежь и обжарь вместе с луком и натертой на терке морковью на растительном масле. Выложи вторым слоем, полей майонезом. Затем смешай натертый на средней терке сырок с майонезом – это третий слой. Яйца мелко поруби ножом, распредели поверх сырного слоя, опять майонез. Верх и бока салата покрой тонкими кружочками огурца.

    7. Салат «Интриганка»

    Твои гости будут долго гадать, из чего же состоит этот удивительно вкусный салат!

    Тебе понадобится: 300 г филе вяленой горбуши, 1 банка кукурузы, 3 маринованных огурчика, 2 крупных луковицы, 4 сырых яйца, майонез и сметана, специи, растительное масло, картофельные чипсы.

    Приготовление: Нарезанный тоненькими полукольцами лук обжарь на растительном масле. Отдельно приготовь омлет из взбитого с 4 ст. л. сметаны яйца. Не забудь посолить!

    Филе горбуши нарежь тонкими пластинками, выложи на тарелку, сверху покрой половиной жареного лука и майонезом. Распредели кукурузу, смажь ее майонезом. Далее уложи кусочки омлета и выложи оставшийся лук. Полей майонезом, посыпь мелко нарезанными огурцами. Снова майонез. Перед подачей посыпь верх салата поломанными на кусочки картофельными чипсами.

    8. Салат «Хрустящий»

    Очень экономный, но непередаваемо вкусный салат из свиного сердца с овощами.

    Тебе понадобится: 1 свиное сердце, 1 крупный соленый огурец, 1 луковица и 1 морковка, соус тартар.

    Приготовление: Вареное сердце нарежь тонкими брусочками, смешай с обжаренным луком и морковью. Добавь измельченный огурец, заправь соусом тартар. Поставь салат настаиваться в холодильнике минут 30 и подавай к столу.

    9. Салат из морепродуктов

    Один из лучших рецептов салата для праздничного стола!

    Тебе понадобится: 300 г малосольной семги, 280 г очищенных вареных креветок, 3 вареных картофелины, горсть оливок, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 огурец, 1 сладкий болгарский перец, пучок зеленого лука, майонез.

    Приготовление: В глубокой миске смешай натертые на терке вареный картофель и яйцо, нарезанные кубиками огурец и перец, мясо креветок. Заправь майонезом. Выложи горкой в салатник, укрой тонкими пластинками семги, укрась маслинами.

    10. Салат «Краб под снегом»

    На праздничном столе, где представлено изобилие сытных блюд, этот воздушный и легкий салат должен быть обязательно!

    Тебе понадобится: 1 маленькая упаковка крабовых палочек, 1 луковица, 5 вареных яиц, 1 плавленый сырок, 100 г сливочного масла, 1 кислое яблоко, зелень укропа и майонез.

    Приготовление: В этом салате слои повторяются дважды. Натри на терке и раздели все указанные в рецепте продукты пополам. Сливочное масло заранее заморозь, чтобы его легче было натереть.

    Итак, выложи на тарелку яичные белки, затем плавленый сырок, сливочное масло, полукольца маринованного лука, крабовые палочки, яблоко без кожуры и семян. Не забывай каждый слой перемазывать майонезом. Повтори слои в аналогичной очередности. Верх и бока салата посыпь тертыми желтками и зеленью.

    11. Салат «Море, море»

    Какое же застолье без салата из консервированного тунца?

    Тебе понадобится: 1 банка тунца, 200 г колбасного сыра, 4 яйца, 3 свежих или маринованных огурца, 1 банка маслин без косточек, 1 горсть любых орешков, 1 яблоко кислых сортов, 1 луковица, лимонный сок и чеснок для вкуса, а также майонез для заправки.

    Приготовление: Выкладывай салат слоями, перемазывая майонезом, приправленным чесноком. 1 слой – тертый сыр, 2 – обжаренный лук, 3 – размятый вилкой тунец и нарезанные кружочками маслины (половина банки), 4 – дробленые орешки, 5 – натертый на терке огурец и оставшиеся маслины, 6 – тертое и политое лимонным соком яблоко, 7 – нарезанные мелко яйца.

    12. Салат «Суши»

    Если среди твоих гостей будут любители японской кухни, то приготовь для них этот салат!

    Тебе понадобится: 300 г тонко нарезанной слабосоленой семги, 300 г вареного длиннозернистого риса, 250 г сливочного сыра, 2 свежих огурца, 3 вареных яйца, 70 мл жирных сливок, 1 плод авокадо, 1 ч. л. васаби, соевый соус.

    Приготовление: Сыр смешай со сливками, васаби и солью, чтобы получилась вкусная заправка. Половину вареного остывшего риса выложи на дно блюда, полей половиной заправки, распредели натертые на терке яйца, затем нарезанную мелко рыбу, авокадо, оставшийся рис, смешанный с заправкой. Перед подачей верх салата укрась слоем измельченного огурца. Рядом поставь пиалу с соевым соусом.

    13. Салат со шпротами

    Салат-закуска со вкусом шпрот позволит разнообразить праздничный стол и станет отличным дополнением для домашних посиделок.

    Тебе понадобится: 250 г вареного риса, 1 банка шпрот в масле, 2 огурца, 1 маленькая банка зеленого горошка, 2 яйца, майонез и зелень укропа.

    Приготовление: В подходящего размера миске смешай нарезанные кубиками огурцы и вареные яйца, кусочки шпрот, промытый вареный рис, зеленый горошек без жидкости. Заправь майонезом. Переложи в красивый салатник, посыпь рубленым укропом.

    14. Салат «Европейский»

    Такой салат нередко можно встретить в меню европейских ресторанов и кафе. Ты же можешь без труда приготовить его в домашних условиях!

    Тебе понадобится: 250 г колбасы сорта Сервелат, 200 г корейской морковки, 2 огурца, 1 банка кукурузы, 180 г твердого сыра и майонез.

    Приготовление: Колбасу очисть от пленки, нарежь тонкими брусочками, сыр натри на терке, а огурец можно порезать кубиками помельче. Смешай все это с кукурузой и корейской морковкой, заправь майонезом и подавай к столу.

    15. Салат «Джессика»

    Этот необычный салат из копченой свинины с капустой и огурцами часто подают в бокалах на фуршетах.

    Тебе понадобится: 350 г варено-копченой свинины, 1 вилок пекинской капусты, 2 небольших свежих огурца, 2 – 3 вареных яйца, 1 головка красного сладкого лука, немного горчицы, зелень укропа и майонез.

    Приготовление: Капусту тонко нашинкуй, огурцы, яйца и лук нарежь кубиками. Мясо порежь чуть покрупнее. Смешай подготовленные продукты в миске, залей смешанным с горчицей майонезом. При подаче разложи по бокалам, укрась листиками зелени.

    рецепты с фото лучшие варианты

    Салаты украшают праздничный стол. Их едят в первую очередь, как закусочные блюда. Праздничные салаты служат для возбуждения аппетита и лучшего усвоения последующих яств. На праздничном столе такие закуски могут быть разными по своим вкусовым качествам.

    Такие блюда готовятся из из сырых и отварных овощей, используя самые разнообразные заправки, пряности и специи, дополнительно обогащая орехами или морепродуктами.

    Сегодня в статье рассмотрим лучшие варианты вкусных творений рук человека.

    Содержание статьи:

    Вкусные салаты на праздничный стол — рецепт «Ракушка»

    Гости в первую очередь обращают внимание на праздничные салаты.

    Ингредиенты:

    • 200 г филе слабосоленой форели
    • 2 помидора
    • 1 красный сладкий перец
    • 1.5 ст. л. мака
    • 2 ст. л. 15 % сметаны
    • майонез — 2 ст. л.
    • 2 зубчика чеснока
    • рубленый зеленый лук — 2 ст. л.
    • 2 ст. л. рубленой зелени укропа
    • 10 маслин
    • 10 креветок
    • 100 г твердого сыра
    • соль и перец

    Праздничные салаты — приготовление:

    Сыр натереть

    и расплавить на сковороде, немного остудить.

    Блинчик из сыра сложить в виде ракушки.

    Нарезать помидоры мелкими кубиками.

    Перец нарезать мелкими кубиками.

    Нарезать филе форели мелкими кубиками.

    Для соуса:  смешать сметану, майонез, лук, укроп, измельченный чеснок и подсушенный на сковороде мак.

    Выложить овощи, зелень и рыбу в глубокую посуду, заправить соусом, перемешать.

    Сырную ракушку раскрыть, выложить салат, украсить очищенными и приготовленными креветками и маслинами.

    Салат получается в итоге очень легким и очень вкусным.

    Праздничные салаты простые и вкусные — рецепт с охотничьими колбасками

    Ингредиенты:

    • 500 г белокочанной капусты
    • 1 морковь
    • 1 яблоко
    • 200 г копченой колбасы
    • 200 г майонеза
    • зелень петрушки
    • соль

    Праздничные салаты — рецепт:

    Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью.

    Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

    натереть яблоко

    Копченую колбасу нарезать  мелкими кубиками.

    Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом.

    Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки. Салаты такого типа имеют особый вкус.

    Оригинальный рецепт салата «Погоны»

    Ингредиенты:

    • 300 г куриной печени
    • 2 морковки
    • 3 яйца
    • 1 картофелина
    • 2 луковицы
    • 3 соленых огурца
    • 1 пластинка сыра для тостов
    • красный и желтый перец
    • майонез

    Маринад:

    • 0.5 литра воды
    • 4 ст. л. сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 4 ч. л. 6 % уксуса

    Приготовление:

    Лук замариновать:  смешать воду, сахар, соль, уксус, дать настояться 30 минут.

    Печень нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле.

    Яйца, морковь, картофель, соленые огурцы натереть по отдельности на крупной терке.

    Выложить салат слоями, промазывая майонезом: обжаренная печень, маринованный лук, морковь, яйца, картофель, соленые огурчики.

    Для украшения: разрезать пластинку сыра на две части — это «погоны»и подать к столу. Такие салаты хороши к 23 Февраля и возвращению сына со службы.

    Праздничные салаты с сухариками — рецепт «Боевой»

    Ингредиенты;

    • 300 г курицы
    • 3 вареных яйца
    • 1 пучок зеленого салата
    • 1 стакан грецких орехов
    • сок 1/2 лимона
    • 1 пакетик мелких ржаных сухариков
    • майонез
    • зелень

    Приготовление:

    Курицу отварить, отделить мясо от костей, мелко нарезать.

    Яйца измельчить.

    Листья салата нарезать соломкой.

    Все ингредиенты собрать в одной емкости. Добавить лимонный сок с майонезом. Перемешать.

    Сухарики добавить в салат перед подачей, чтобы они не успели размякнуть.

    Грецкие орехи измельчить.

    Украсить орехами и зеленью. Такие салаты получаются очень сытными.

    Рецепт салата оливье — с шампиньонами и курицей

    Салаты оливье любят многие. Этот салат — один из его разновидностей.

    Ингредиенты:

    • 250 г филе куриного
    • 500 г шампиньонов
    • 2 — 3 моркови
    • 1 луковица
    • 3 яйца
    • 50 г уксуса яблочного
    • 1 яблоко
    • 1 банка горошка консервированного
    • масло растительное
    • зелень
    • соль
    • майонез

    Приготовление:

    Отварите до готовности картофель, яйца и морковь.

    Нарежьте кубиками картофель.

    Кубиками нарежьте яйца.

    Нарежьте кубиками морковь.

    Также нарежьте кубиками яблоко.

    Куриное филе отварите до готовности и мелко нарежьте.

    Лук мелко нарежьте, залейте уксусом, разбавленным водой. Оставьте так на 30 минут. Затем уксус слейте.

    Грибы нарежьте пластинками. Потом обжарьте на растительном масле в течение 5 — 7 минут.

    Зелень измельчите.

    Смешайте все нарезанные ингредиенты. Добавьте обжаренные грибы и консервированный горошек. Посолите, заправьте майонезом.

    Выложите в салатницу и украсьте на свое усмотрение. Салаты оливье — классика праздничного застолья.

    Салат «Лисья шубка»

    Ингредиенты:

    • 1 сельдь слабосоленая
    • 1 луковица
    • 300 г грибов маринованных
    • 2 моркови
    • картофелины — 2 шт.
    • 2 ст. л. масла растительного
    • майонез

    Рецепт — праздничные салаты:

    Картофель отварите в мундире до готовности. Остудите.

    Натрите очищенный картофель на крупной терке.

    Морковь отварите до готовности. Потом очистите и натрите на терке для корейской моркови.

    Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде на растительном масле в течение 2 -3 минут.

    Маринованные грибы откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

    Добавьте грибы к луку на сковороду. Обжарьте, помешивая 5 — 7 минут.

    Сельдь очистите, выпотрошите и

    нарежьте на маленькие кубики.

    Выложите салат слоями, промазывая майонезом, в следующей последовательности:

    • сельдь
    • лук с грибами
    • картофель
    • морковь

    Перед подачей поставьте салат на 3 часа в холодильник.

    Такие праздничные салаты завораживают гостей и вызывают любопытство вкуса.

    Салат с копченой курицей — рецепт «Страсть»

    Ингредиенты:

    • 300 г куриной копченой грудки
    • 2 — 3 картофелины
    • 2 — 3 моркови
    • 100 г  твердого сыра
    • 1/2 стакана очищенных грецких орехов
    • 3 яйца
    • 1/2 граната
    • майонез

    Приготовление:

    Отварите картофель, морковь и яйца. Охладите.

    Овощи и яйца очистите, порежьте кубиками по отдельности. Куриную грудку также нарезать полосками.

    Уложите салат слоями в общем салатнике или порционно. Каждый слой нужно промазать майонезом:

    • 1 слой — картофель
    • 2 слой — куриное мясо
    • 3 слой — измельченные грецкие орехи
    • 4 слой — яйца
    • 5 слой — морковь
    • 6 слой — тертый слой (здесь майонез не нужен)
    • 7 слой — зерна граната

    Отзывы про праздничные салаты с копченой курицей положительные. Многим гостям нравится вкус копчености мяса.

    Салаты из курицы — рецепт «Романтика»

    Ингредиенты:

    • 300 г филе курицы
    • 4 яйца
    • 1/2 стакана очищенных орехов
    • 1 луковица
    • 2 маринованных огурца
    • 1/2 стакана уксуса (6 %)
    • соль

    Приготовление:

    Отварите до готовности мясо в подсоленной воде. Остудите.

    Отварите яйца, охладите, очистите.

    Лук нарежьте полукольцами, залейте на 20 минут кипятком с добавлением уксуса.

    Орехи обжарьте на сухой сковороде, измельчите.

    Порежьте кубиками мясо, яйца и огурцы.

    Уложите салат слоями в салатнике или порционно (каждый слой промажьте майонезом):

    • 1 слой — мясо
    • 2 слой — огурцы
    • 3 слой — яйца и лук
    • 4 слой — мясо

    Готовый салат посыпьте измельченными орехами. Такие салаты нравятся мужчинам.

    Салат с ананасами и курицей — рецепт «Дамский каприз»

    Многие гости любят праздничные салаты с курицей и ананасами. Поэтому, обратите внимание на рецепт и сделайте обязательно.

    Ингредиенты:

    • 300 г консервированных ананасов
    • 3 яйца
    • 400 г отварного куриного филе
    • 150 г твердого сыра
    • 50 г очищенных грецких орехов
    • майонез

    Для украшения: 

    • 1 стакан сметаны
    • 1 ст. л. желатина
    • сок свеклы
    • куркума
    • 1 — 2 веточки базилика

    Праздничные салаты — рецепт с ананасами:

    1. Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите, очистите, разделите на белки и желтки. Натрите на мелкой терке по отдельности. Сыр натрите на мелкой терке. Орехи измельчите, обжарьте на сухой сковороде.

    2. Выкладывайте салат слоями в такой последовательности:

    • 1 слой — куриное филе
    • 2 слой — ананасы
    • Смажьте майонезом
    • 3 слой — орехи
    • 4 слой — желтки
    • Смажьте майонезом
    • 5 слой — белки
    • Смажьте майонезом
    • 6 слой — сыр

    Покройте бока и верх салата тонким слоем майонеза.

    3. Для украшения распустите желатин. Для этого залейте его 1/2 стакана воды и оставьте на 30 минут, пока гранулы не набухнут. Затем нагревайте на маленьком огне, постепенно помешивая, до полного растворения желатина в воде. Но не кипятите. Остудите.

    4. Сметану смешайте с желатином и разделите на две части. В одну часть подмешайте куркуму и получите желтую массу. Во вторую часть добавьте немного сока свеклы, чтобы получить красную сметанную массу.

    5. Вылейте обе смеси в любые плоские формы и на 1 час уберите в холодильник. В итоге получаются пласты красного и желтого желе.

    Из желе вырежьте цветочки (это можно сделать формочками для печенья). Выложите их на салат. Оформите листиками зелени.

    Время ожидания для желирования сметаны — 1 час.

    Такие салаты любят все гости.

    Праздничные салаты с салатом — рецепт особого вкуса

    Ингредиенты:

    • 200 г брынзы или феты
    • 3 ст. ложки кедровых орешков
    • 150 г разных салатных листьев
    • 1/4 лимона
    • 2 ст. ложки оливкового масла
    • 2 свеклы

    Праздничные салаты — рецепт с фетой:

    1. Свеклу отварите. Остудите (идеально подержать 3 4 часа в холодильнике). Затем очистите и нарежьте кубиками.

    2. Сыр тоже нарежьте кубиками.

    3. Листья салата порвите руками.

    4. Соедините свеклу, листья салата, брынзу и орешки.

    5. Смешайте лимонный сок с маслом и заправьте салат.

    Такие праздничные  салаты для особых гостей, понимающих простоту особого вкуса.

    Видео о том, как приготовить праздничный салат «Ананас»

    Потребуется:

    • куриное филе отварное — 1 шт.
    • яйца — 4 шт.
    • сыр — 150-200 г
    • ананасы консервированные — 1 банка
    • орехи грецкие — 150 г
    • укроп для украшения
    • листья салата
    • майонез — 200 г
    • чеснок — по вкусу

    Таким образом все рассмотренные праздничные салаты достойны стоять на столе, накрытом для особых случаев. Готовьте и наслаждайтесь.

    Салаты на праздничный стол — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно готовить праздничные салаты. — Автор Екатерина Данилова

    Салаты на праздничный стол — общие принципы и способы приготовления

    Чем отличается обычный стол от праздничного? Конечно же, обилием салатов и оформлением. Привычные салаты могут заиграть новыми оттенками вкуса, если подходить к ним с любовью и фантазией. Даже старый знакомый «оливье» может открыться с новой, неожиданной стороны, внешние дизайнерские «штучки» да парочка «настоящих» ингредиентов могут изменить его до неузнаваемости.

    Праздничный салат обязательно должен быть ярким. О том, как выложить елочку на горячо любимом новогоднем салате, наверняка известно всем, а вот как сделать любой салат по-настоящему праздничным?

    Научитесь сочетать как можно больше ингредиентов разного цвета — зеленого, красного, желтого или оранжевого – и вы сможете производить на свет произведения достойные кулинарной Третьяковки. Резьба по овощам и фруктам, чудные розочки из крутого яйца и моркови, великолепные ромашки и настоящие грибные поляны – фантазия может быть просто безгранична. Свекла, морковь, маслины, помидор, яйцо, перец, огурец и обязательно зелень — в ход идет все, что имеет цвет и хорошо режется. Помните только об одном – украшать салаты необходимо перед подачей на стол, чтобы они выглядели свежими и аппетитными. Кроме этого, разные салаты должны иметь разную раскраску.

    Салаты на праздничный стол — подготовка продуктов

    Украшение праздничного салата – очень увлекательный процесс. Проявляя максимум фантазии и труда, можно почувствовать себя знаменитым дизайнером, и, несомненно, гости оценят ваши старания, да и сами вы будете чувствовать огромный творческий подъем и прекрасное настроение.

    Вот небольшой перечень расцветок продуктов в помощь кулинарному дизайнеру:

    Красный цвет дают помидоры, сладкий перец, гранат, клюква.

    Розовый или малиновый – сок свеклы или клюквы.

    Оранжевый — морковь, сладкий перец, томат.

    Белый – рис, яичные белки, творог, сметана, взбитые сливки.

    Сиреневый или голубой – тертый яичный белок, рис, окрашенный соком краснокочанной капусты.

    Бордовый – свекла.

    Желтый – яичные желтки, кукуруза, лимон.

    Фиолетовый — краснокочанная капуста или окрашенный ее соком яичные белки.

    Салаты на праздничный стол — лучшие рецепты

    Рецепт 1: Слоёный салат-торт с курицей и грибами

    Этот слоеный салат-торт называется так потому, что внешне его не отличишь от настоящего именинного торта. Простые ингредиенты, выложенные слоями и оформленные в виде торта, и вкус имеют совершенно другой – праздничный, подкрепленный восхищением гостей и гордостью хозяйки за свое творение.

    Ингредиенты: куриная грудка (1 шт), грибы свежие (подойдут и шампиньоны, 300 гр), лук (3 шт), морковь (4 шт), картошка (3 шт), яйца ( для украшения, 3 шт), майонез.

    Способ приготовления

    Обжариваем мелко нарезанные грибы и отдельно жарим до золотистого цвета лук. Обжаренное мясо также нарезаем на кубики. Картошку отвариваем и мелко нарезаем. Собираем наш тортик. Первым слоем курица, далее грибы, смешанные с половиной лука, майонез. Далее идет картошка, вареная морковь. Покрываем все майонезом и переходим к украшению салата. Сначала вырезаем розочки из моркови, оставшиеся части натираем на крупной терке. Вареные яйца также формируем в виде цветов, остальной белок трем на крупной терке.

    Одну половину салата закрываем белоснежным белком, вторую ярко-оранжевой морковкой. Сверху ассиметрично выкладываем цветы, и, конечно же, листочки. Для этого используем зелень – веточки петрушки. Это просто чудо, беспроигрышный вариант для любого праздника.

    Рецепт 2: Ананас

    Ананас в нашей стране — это экзотика. На русском столе его увидишь нечасто, но ведь сегодня праздник, вот и преподнесем гостям сюрприз – настоящий слоеный «ананас», кисло-сладкий, сытный, прекрасное праздничное блюдо.

    Ингредиенты: Картофель (3-4 шт), ветчина (200 гр), консервированные ананасы (небольшая банка), яйца ( 5 шт), луковица, кислое яблоко, лимонный сок, соль, перец, майонез, пучок зеленого лука, грецкие орехи.

    Способ приготовления

    Приготовим ингредиенты: нарежем ананасы кусочками, ветчину соломкой, лук, яйца. Яблоко и картофель натирается на терке. На овальное блюдо выкладывается картофель, лук, ветчина, яблоки, ананас, яйца. Слои промазываются майонезом и посыпаются перцем. Хвостик ананаса формируем из пучка зеленого лука, грецкими орехами выкладываем «кожуру» ананаса. Уверяю вас, такого аппетитного и необычного ананаса вы еще не пробовали!

    Рецепт 3: Сырная корзиночка с кальмарами

    Морепродукты в нашей стране сами по себе являются настолько экзотическими, что, например, просто пережаренные с луком кальмары уже достойны внимания. Однако не можем же мы допустить, чтоб на праздничном столе было что-то банальное. Посмотрите, как обычный кусочек сыра может перевернуть представление о невзрачных кальмарах.

    Ингредиенты: кальмары (400 гр), огурцы (3 шт), яйца (2 шт), сыр (300 гр), майонез.

    Способ приготовления.

    Корзиночки делаются очень простым способом и хорошо охлаждаются в холодильнике.
    Дно плоской тарелки смажем сливочным маслом и выложим сырный круг (10-12 см в диаметре). Тарелку на 20 секунд помещаем в микроволновку, затем аккуратно снимаем разогретый и слегка расплавленный сыр и формируем корзиночку.

    Салат: очищенная тушка кальмара заливается кипятком, через 5 минут чуть охлаждается и нарезается полукольцами. Огурцы режем соломкой. Яйца мелко рубим. Смешиваем все в салатнике и подсаливаем, заправляем майонезом. Перед подачей на стол выкладываем в корзиночку лист зеленого салата, сам салат, украшаем зеленью, оливками, цветочками из лимонных долек и лепестками из огурцов не только корзиночки, но и блюдо, на котором они выставляется. Кушать вместе с замечательной сырной «тарой».

    Рецепт 4: Греческий салат с брынзой «Футбольный мяч»

    На каждом праздничном столе обязательно должен быть легкий салат из натуральных ингредиентов, чтобы просто вызывать аппетит и облегчить переваривание сложных блюд. Овощной средиземноморский салат подходит как нельзя лучше. «Футбольный мяч» в продолжение чемпионата по футболу, несомненно, оценят многие мужчины – тем более, если вы празднуете мужской юбилей завзятого футбольного фаната или другие мужские праздники. Запасаемся сыром и маслинами – украшением нашего мяча.

    Ингредиенты:
    Огурцы(3 шт), помидоры(5 шт), зеленый лук, сладкий перец(2 шт), маслины без косточек, брынза (300 граммов), растительное масло и соль.

    Способ приготовления

    Классический греческий салат сделать несложно – просто нарежьте овощи кубиками, а зелень порвите руками, заправьте растительным маслом и перемешайте. А теперь непосредственно сформируем наш мяч — трем белоснежную брынзу на мелкой терке и засыпаем салат. Сверху выкладываем многогранники из разрезанных пополам оливок. Настоящий футбольный мяч! Если наши не дошли до финала, то финал нашего праздника, несомненно, будет в нашу пользу!

    Салаты на праздничный стол — полезные советы опытных кулинаров.

    На праздничный стол салаты подаются различным способом – на блюде или в маленьких порционных салатниках. Оригинальный способ — на ломтиках хлеба или в виде «колбасок» из лаваша. Их можно использовать в качестве начинки в помидоры или другие овощи, сделав красивые корзиночки с краями «зубчиками». Пластмассовые и фарфоровые дощечки не впитывают сок. Используйте для нарезания салатов ножи из нержавейки, чтобы витамин С не разрушался от соприкосновения с железом.

    Полезные ссылки:

    50 рецептов летних салатов

    • Смотреть все сезоны
    • Телепрограмма
    • Видео
    • Магазин
    • Лотереи
    • Журнал
    • Блог
    • Показывает от А до Я
    • Повара от А до Я
    • Информационные бюллетени
    • Рестораны
    Рецепты
    • Здоровый
    • Семейные ужины
    • Еда Easy Comfort
    • Выпечка
    • Наши лучшие рецепты
    Посмотреть все рецепты Рецепт дня

    Рецепт праздничного салата | Giada De Laurentiis

    • Смотреть все сезоны
    • Телепрограмма
    • Видео
    • Магазин
    • Лотереи
    • Журнал
    • Блог
    • Показывает от А до Я
    • Повара от А до Я
    • Информационные бюллетени
    • Рестораны
    Рецепты
    • Здоровый
    • Семейные ужины
    • Еда Easy Comfort
    • Выпечка
    • Наши лучшие рецепты
    Посмотреть все рецепты Рецепт дня
    Свиная вырезка, фаршированная грибами
    Популярные рецепты
    Лучший запеченный лосось
    Три способа маринованной феты
    Коктейль с шампанским
    Запеканка из кукурузного хлеба с ветчиной и капустой для завтрака
    Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
    • Разбивка супермаркета

      8 утра | 7c

    Праздничный салат — Основные рецепты

    1.Этап

    В большой кастрюле смешайте вино, перец горошком, чеснок, лавровый лист, воду и лимонный сок. Доведите все до кипения, затем убавьте огонь и оставьте вариться на медленном огне.

    2. Этап

    Бросьте осьминога и готовьте примерно 45 минут, пока он не станет мягким. Снимите кастрюлю с огня, дайте осьминогу остыть прямо в жидкости.

    3. Этап

    Вынуть осьминога, положить в миску, закрыть и поставить в холодильник. Отварите очищенные креветки и кальмары в одной жидкости в течение 3 минут, затем остудите их таким же образом. Также отправляем в холодильник.

    4. Этап

    В том же маринаде слегка отварите морковь, лук и сельдерей в течение нескольких минут.Слейте воду и остудите овощи.

    5. Этап

    Удалите с осьминога тонкую пурпурную кожицу и присоски. Мариновать 1 час в оливковом масле, чесноке и петрушке. Разогрейте гриль.

    6. Этап

    На нем обжарить осьминога 10 минут. Нарезать небольшими кусочками.Остальные морепродукты смешайте с овощами, дольками и апельсиновым соком. Перед подачей оставьте мариноваться минимум на 12 часов.

    7. Этап

    Затем добавить перец и оливковое масло по вкусу. Подавать с осьминогом.

    Рецепт салата с плесенью из клюквенного желе (легче!)

    Рецепт дня для диетологов: Салат из клюквенного желе с плесенью
    (140 калорий | 8 8 8 myWW * Стоимость SmartPoints на порцию)

    Я знаю, что признаться в этом — не круто, и я определенно встречаюсь с самим собой, но мне нравится, что люблю Jello! Особенно это касается салатов, приготовленных из желатина Jell-O, которые вы можете рассчитывать на то, что они появятся на столах к Дню Благодарения и рождественским праздникам по всей Америке в это время года.

    Салат из формованного клюквенного желе

    Салаты с плесенью из желе, безусловно, классифицируются как «ретро» или «винтажные гарниры» — тема «Recipe Redux» в этом месяце. Они были одним из моих любимых гарниров в 60-х и 70-х годах. Мне очень понравилось их красочное, сладкое, колышущееся присутствие на нашем столе, чаще всего на воскресных обедах и праздничных трапезах.

    Что такое салат из желе?

    Салат с желе (технически это салат с желе), также называемый формованным салатом, салатом с желе из плесени, салатом из желатина, салатом с желе, блюдом с желе или застывшим салатом, представляет собой «салат», сделанный из ароматного желатина, фруктов, а иногда и тертой моркови, капусты. или другие овощи, например, нарезанный сельдерей.Дополнительные ингредиенты могут включать сметану, взбитые сливки, творог, сливочный сыр, зефир, орехи или крендели. Комбинации ароматов и ингредиентов были бесконечны.

    Впервые я научился готовить салаты с желе с моей бабушкой, которая, казалось, передала свою любовь к ним моей матери.

    К сожалению, большинство этих салатов, хотя и были вкусными, содержали менее полезные продукты — например, сметану, сливочный сыр и майонез.

    Регулярно появлялись апельсиновое желе со сливочным сыром, взбитыми сливками и мандаринами; липовое желе со сливочным сыром, майонезом, ананасом и зефиром; и красное желе с клюквенным соусом и сметаной.

    Итак, в этом месяце Recipe Re-dux я решил воскресить салат из желе моей юности, но придать ему здоровый вид, удалив много лишнего жира.

    Я предлагаю простую в приготовлении американскую классику — форму для желе из клюквенного ананаса — которая идеально подходит для праздников или в любое время в качестве гарнира к ветчине, индейке, баранине, свинине или жареному цыпленку.

    Салат из клюквенного желе в винтажной форме для желе Tupperware (партнерская ссылка)

    Сколько калорий в этом салате с клюквенным желе?

    По моим расчетам, каждая порция (с обычным желе) содержит около 140 калорий и
    8 * SmartPoints (зеленый план)
    8 * SmartPoints (синий план)
    8 * SmartPoints (фиолетовый план)
    3 * PointsPlus (старый план)

    Я приготовил салат из обычного желе, но чтобы сделать этот салат еще легче, вы всегда можете использовать вместо него желе без сахара и сэкономить 2 балла SmartPoints на порцию .

    У пищевых снобов может возникнуть соблазн задирать носы. Но я не извиняюсь. Тебе нравится то, что тебе нравится. Я думаю, что простой салат с желе способен вызвать улыбку у ребенка, скрывающегося в каждом из нас. Они веселые, легкие, быстрые и бесконечно настраиваемые.

    Готовы ли вы твердо встать на ноги
    на пути к стойкому снижению веса?

    Хотите узнать о новых планах MyWW Green, Blue и Purple для Weight Watchers? Посмотрите это короткое видео, чтобы узнать больше:

    Салат с клюквенным ананасом и джелло Замены и вариации

    Этот салат из клюквенного желе с ананасом можно модифицировать разными способами в соответствии с вашими вкусами и тем, что у вас есть под рукой.Вот несколько примеров:

    • Нет желатина со вкусом малины? — Вместо него можно использовать любое красное желе — клубничное, вишневое, клюквенное.
    • Дополнения? — нарезанное свежее яблоко, нарезанная свежая груша, консервированные апельсины-мандарины — все подойдет
    • Гайки? — Используйте любые орехи, которые вам нравятся — грецкие орехи, орехи пекан, арахис или откажитесь от них, если хотите.
    • Сельдерей? — Опять же, это ваш выбор: добавить или опустить.

    Можно заранее приготовить салат с клюквенным желе?

    Конечно! Формованные салаты из желе не только очень просты в приготовлении, но и являются отличными готовыми гарнирами или десертами на праздники или любые собрания, потому что им нужно несколько часов в холодильнике, чтобы они застыли и стали твердыми.Большинство людей оставляют их на ночь. Я часто готовлю салаты с желе на один-два дня вперед. Если на нем появится какая-либо жидкость, просто слейте ее или промокните бумажными полотенцами перед подачей на стол.

    Что я могу использовать для формы для салата из желе?

    Готовить салаты с желе в формах для желе Tupperware — это весело, но это необязательно. Вы можете использовать кастрюлю Bundt (партнерская ссылка), форма для выпечки хлеба (партнерская ссылка) или даже миску для больших формованных салатов. Маленькие чашки, формочки или даже чашки для эспрессо подходят для отдельных порций.Что бы вы ни использовали, не забудьте сначала обработать контейнер антипригарным спреем, чтобы желе выходило легко.

    Или вы можете вообще отказаться от формы и просто приготовить и подать салат с желе в миске, простой или необычной.

    Как долго салат из желе хранится в холодильнике?

    При хранении в холодильнике в закрытом контейнере Jello может храниться до недели. Вкус и текстура могут немного ухудшаться с каждым днем ​​и становиться более водянистыми.Когда это произойдет, просто слейте жидкость или промокните бумажными полотенцами.

    Советы по извлечению салата из желе из формы

    • Сначала убедитесь, что ваша форма для желе плотно установлена ​​- она ​​не должна сильно двигаться или чрезмерно покачиваться при наклонах из стороны в сторону.
    • Для раскрепления используйте небольшой металлический шпатель или заостренный нож, смоченный в теплой воде, чтобы ослабить верхний край. Затем окуните дно формы в теплую, не кипящую воду, ровно до уровня
    .

    Происхождение праздника день матери: История возникновения праздника День Матери | Занимательные факты:

    История возникновения праздника День Матери | Занимательные факты:

    Мама, мамочка, мамуля. В этом слове скрывается особая энергетика, каждый звук в нем пропитан теплом, нежностью и бесконечной любовью. Мама – мудрый советчик и надежный друг. Мама – лучший лекарь наших душевных ран и обид. Мама – помощник во всех наших начинаниях. Мама – верный ангел-хранитель, который неусыпно печется о нашем счастье и благополучии. И в этом мире, и, скорей всего, в мире ином.

    История Международного дня матери

    Современный День матери за рубежом появился благодаря простой американской женщине по имени Энн (Анна). Смерть матери, которая была очень добрым и мудрым человеком, потрясла Энн. Ей казалось, что она не успела выразить своей маме, как сильно её любила. И тогда Энн вместе с другими женщинами обратилась к правительству США с просьбой в память о всех матерях установить общий праздник — День матери. Их желание исполнилось.

    История Дня матери в России

    Официальный праздник День матери в России появился недавно. До 1998 года у наших дорогих мамочек, как и у всех российских женщин, был только один праздничный день – 8 Марта. Инициатором учреждения Дня матери выступил Комитет Государственной Думы по делам женщин, молодежи и семьи. 30 января 1998 года президент России Борис Николаевич Ельцин подписал указ о праздновании в последнее воскресенье ноября всероссийского Дня матери. Почему для материнского дня была выбрана именно эта дата – не понятно. Скорей всего, других «свободных» мест в российском календаре праздничных дат на тот момент не было.

    С инициативой учреждения Дня матери выступил Комитет Государственной Думы по делам женщин, семьи и молодежи. Текст Указа очень короток: «В целях повышения социальной значимости материнства постановляю:

    1. Установить праздник — День матери и отмечать его в последнее воскресенье ноября.

    2. Настоящий Указ вступает в силу со дня его официального опубликования».

    Благодаря этому, российские матери получили свой официальный праздник. Невозможно поспорить с тем, что этот праздник — праздник вечности. Из поколения в поколение для каждого человека мама — самый главный человек в жизни. Становясь матерью, женщина открывает в себе лучшие качества: доброту, любовь, заботу, терпение и самопожертвование.

    Традиции Дня матери

    За прошедшие годы День матери стал одним из любимейших российских праздников. Каждый год в последнее воскресенье ноября принято поздравлять не только мамочек, но и бабушек. В последние годы становится доброй традицией чествовать и награждать в честь праздника многодетных матерей и матерей, которые берут на воспитание детей-сирот. Маму не заменит никто и никогда. Наверное, сколько бы теплых и добрых слов мы не говорили нашим матерям, все равно этого будет мало. Берегите, любите и уважайте своих мамочек, делайте все, чтобы они могли вами гордиться, делите с ними все их радости и беды, звоните им не только по выходным, а каждый божий день. Обязательно искренне и нежно поздравьте их в последнее воскресенье ноября, преподнесите стихи, подарки, цветы и сладости. Будьте с ними в этот день и возьмите на себя все их домашние повседневные хлопоты. Если же вы далеко, просто позвоните своей маме утром в праздничный день и поздравьте. Новый праздник — День матери — постепенно входит в российские дома. И это замечательно: сколько бы хороших, добрых слов мы не говорили нашим мамам, сколько бы поводов для этого ни придумали, лишними они не будут.

    Как отмечают День матери в разных странах мира

    Несмотря на то, что в нашей стране День матери официально отмечают уже 18 лет, традиций чествования женщин сложилось не так много – цветы, открытки, подарки. Предлагаем ознакомиться с тем, как празднуют этот замечательный праздник в других странах мира. Можно взять что-то интересное на заметку, или придумать собственный сценарий поздравления самого главного и любимого человека в жизни.


    Финляндия

    В 2015 году эта страна была названа самой благоприятной для материнства согласно рейтингу международной организации Save the Children. В краю тысячи озер, белых лилий  и муми-тролей матерей-героинь и воспитывающих сирот женщин награждают высшей государственной наградой. Эта традиция существует с 1919 года, и вручаемый орден носит красивое название «Белой розы».

    Кстати, о цветах. Жители Финляндии предпочитают дарить мамам прекрасные растения в горшках. Для праздника даже был выведен специальный сорт роз, так и называемый – « День матери».

    Второе майское воскресенье финны также отмечают поднятием флага и торжественными мероприятиями около памятников беременной женщине и  матери-труженицы, которые находятся в Хельсинки.


    Германия

    История празднования Muttertag (название праздника в этой стране) ведет свои корни еще из средневековой Тюрингии. Национальным праздником весеннее воскресенье стало в 30-х годах XX столетия.

    В этот день принято навещать матерей, презентовать небольшие подарки и букеты с дюжиной роз. Если мамы уже нет рядом – то поминают родного человека символически одной белой розой. В Германии по поводу Дня матери не устраивают уличных шумных мероприятий, все проводят праздничный выходной в тесном кругу самых родных.


    США

    Именно в этой стране впервые отметили знаменательный день в 1872 году по инициативе Джулии Уорд Хоу, общественного деятеля. Анна Джарвис предложила сделать праздник национальным. Инициативу вскоре поддержало много других стран, и праздник стал международным.

    На одежду американцы прикрепляют красную гвоздику, как символ того, что мама рядом и благоденствует, или белую, чтобы выразить свою благодарность и уважение тем, кого больше нет.

    Маркетологи этой страны умеют получить выгоду из любого праздника. День матери – не исключение. Кроме традиционных ужинов, открыток, подарков, недавно вошло в традицию преподносить «материнское кольцо». Его особенность – количество камней должно равняться числу детей, которых мать воспитала. Очень приятная традиция для многодетных женщин!


    Куба

    1929 год – начало отсчета празднования Дня матери на Острове свободы. Кубинцы отмечают этот день с размахом. Уличные гулянья, флористические ярмарки, вручение подарков и специальных поздравительных открыток.

    Рисунки для открыток создают художники по заказу благодарных сынов и дочерей. Были случаи, когда к материнскому дню почтовая служба выпускала миллион бумажных знаков внимания.

    Те, кто находятся за пределами родины, тоже обязательно пишут письма родным. Слова, написанные родным почерком – это сейчас так бесценно в наше время электронных сообщений.


    Австралия

    В «Стране наоборот» праздник тоже выпадает на второе воскресенье мая, и отмечают его здесь с большим энтузиазмом. Дети приносят мамам завтрак в постель, мастерят собственноручно маленькие подарки и запасаются милыми букетиками. Взрослые дети и другие родственники безделушками и сувенирами не обходятся, они вручают мамам подарок солидный и дорогой.

    Жители Зеленого континента также прикрепляют к одежде красные или белые гвоздики в знак уважения или памяти о самых близких. Кстати, в этой стране принято также поздравлять всех представительниц прекрасной половины, которые имеют отношение к воспитанию детей.


    Индия

    В этой удивительной стране Ахой-аштами (так звучит название праздника) календарно не совпадает с другими странами, тут его отмечают в октябре. Существует легенда, по которой мать семерых сыновей случайно убила маленького медвежонка. За свой грех она была лишена всех своих детей. Убитая горем, мать неустанно молилась богине Аштами Бхагавати, и та оживила детей. В этот день  все матери с самого утра и до заката находятся в молитве и посте, прося счастья и благополучия для своих детей.


    Япония

    «Хаха но хи» (японский День матери) празднуют в Стране восходящего солнца давно – с 1915 года. Мамы получают из рук своих отпрысков сувениры, гвоздики (только не белые), а также слушают «мамину песню» о вязании мамой варежек и запахе домашнего очага. Очень трогательная традиция.



    С праздником, дорогие мамы!

    какого числа, дата и история праздника

    Консультация астролога

    Найти

    • Влияние луны
      • Лунный календарь на 2020 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Лунный календарь на 2021 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Лунный календарь стрижек на 2020 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Лунный календарь стрижек на 2021 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Календарь огородника и садовода на 2020 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Лунный календарь огородника и садовода на 2021 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
    • Праздники
      • Праздники России сегодня
      • Праздники России завтра
      • Праздники в январе
      • Праздники в феврале
      • Праздники в март‎е
      • Праздники в апреле
      • Праздники в мае
      • Праздники в июне
      • Праздники в июле
      • Праздники в август‎е
      • Праздники в сентябре
      • Праздники в октябре
      • Праздники в ноябре
      • Праздники в декабре
    • Календари
      • Календарь на 2021
      • Производственный календарь на 2020 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Производственный календарь на 2021 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Календарь постов на 2020 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Календарь постов на 2021 год
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Календарь на 2020 год с праздниками и выходными
        • Январь
        • Февраль
        • Март
        • Апрель
        • Май
        • Июнь
        • Июль
        • Август
        • Сентябрь
        • Октябрь
        • Ноябрь
        • Декабрь
      • Календарь профилактических прививок детям
    • Таймеры
    • Гадания
      • Гадания на картах Таро

    Как появился праздник День матери? | Мир вокруг нас

    Как-то органически к молодежи пришел День святого Валентина — наверное, потому что хотелось любить не всех женщин скопом, а одну-единственную. Мамы и бабушки стали довольствоваться 8 марта куда меньшим вниманием, разве что сотрудники по-прежнему поздравляют прекрасную половину человечества накануне праздника. И вот на смену мартовскому выходному пришел почти не известный у нас День матери. Но, несмотря на почти двадцатилетний юбилей, праздник пока еще не прижился во многих постсоветских странах, как пересаженное в другую почву растение.

    Откуда пришел это праздник?

    Фото: Depositphotos

    История праздника началась в 1905 году благодаря стараниям некой Анны Джарвис, дочери Энн Ривз Джарвис (Ann Maria Reeves Jarvis), родившейся в многодетной семье в штате Вирджиния. Ее мать Энн, в девичестве Ривз, в браке с Гренвилом, сыном баптистского пастора, а позже довольно успешного бизнесмена, родила одиннадцать детей. По религиозным соображениям все было правильно — сколько бог дал, столько детей и должно быть в семье.

    Кроме своих детей и дома, у женщины хватило энергии посвятить себя борьбе за здоровье детей в округе. Особенно высокая смертность во второй половине XIX века была от тифа и лихорадки. В рабочих кварталах с их антисанитарными условиями эти заболевания были практически неизбежны. А женское невежество в вопросах здоровья детей было просто поразительным.

    Энн Ривз Джарвис основала клубы, главным в их деятельности была просветительская миссия. Кроме занятий с женщинами, имеющими детей, в клубах стали собирать деньги на закупку современных на тот момент медицинских препаратов. Члены клубов обследовали условия жизни детей в семьях и вносили в свой реестр. Они даже привлекли за определенную плату сестер милосердия в помощь многодетным семьям, где были выявлены наиболее тяжелые для детей условия проживания. Пабло Пикассо, «Материнство», 1921 г.
    Источник: artchive.ru

    Энн Ривз Джарвис и ее напарницы по клубам создали стандарты качества, которым должно было отвечать материнское молоко, и всеми силами стремилась донести эти требования до семей. Члены движения обучали молодых мам азам правильного питания и внимательному отношению к собственному здоровью и здоровью детей.

    Самой большой маминой поддержкой в семье стала ее дочь Анна (Ann Jarvis). Когда в 72-летнем возрасте Энн Ривз Джарвис умерла от сердечной недостаточности, оставались живы только четверо из ее одиннадцати детей. И Анна, мамина любимица и тезка, приложила все свои силы, чтобы увековечить память Энн Ривз. Она и основала День матери, чтобы почтить память всех матерей, столько отдавших свои детям. Анна Джарвис
    Фото: Источник

    Через три года после смерти мамы Анна, наконец, получила финансовую поддержку. Ее оказал владелец филадельфийского универмага, по призванию предприниматель, а по религиозным убеждениям — тоже методист, Джон Ванамакер (John Wanamaker). В тот момент он и не подозревал, что благодаря его пожертвованию для организации Дня матери его имя войдет в историю.

    В его магазине в Филадельфии в мае 1908 года Анна Джарвис открывала первый официальный праздник, который назвала «Днем матери». Тысячи людей посетили это мероприятие сначала в методистской церкви, а затем в универмаге. В руках, по примеру Анны, многие держали белые гвоздики.

    Праздник для мам или коммерческое мероприятие?

    Первый же праздник оказался успешным и привлек внимание не только прессы, но и государственных деятелей. Парадокс, но столь рьяно взявшаяся за появления Дня матери Анна, сама оставалась незамужней и бездетной. Она направила свою энергию, унаследованную от матери, на то, чтобы День матери стал всеамериканским и был добавлен в национальный календарь.

    Анна разослала открытое письмо в популярные газеты и другие издания с обращением к политикам, призывающее принять и внести в календарь особенный день, посвященный материнству. Ее призыв был услышан и в других странах, так как в это время женское движение набирало силу по обе стороны Атлантики. Оскар Кокошка, «Материнская забота»
    Источник: artchive.ru

    Уже к 1912 году многие государства, города и церкви приняли День матери в качестве ежегодного праздника. Тогда Анна Джарвис учредила Международную ассоциацию «День матери». Возможно, это была компенсация за свою незамужнюю жизнь и бездетность, возможно, тут сыграли роль женские амбиции, но упорство Анны окупилось успехом.

    В 1914 году президент США Вудро Вильсон подписал постановление конгресса, в котором высший орган официально объявил в Америке второе воскресенье мая национальным Днем матери.

    По традиции, заложенной Анной, в этот день матерям стали дарить белые гвоздики. А женское движение, основанное Анной Джарвис в 1905 году, послужило началом для развития женского и детского здравоохранения в США.

    Через несколько лет основательница Дня матери пришла в ужас от того, насколько коммерческим стало ее детище. Сама Анна Джарвис предполагала, что столь трудно доставшийся благодаря ее стараниям День матери будет семейным праздничным днем, когда в узком кругу соберутся все члены семьи и дети смогут поблагодарить своих матерей. Она задумывала что-то похожее на Рождество, но только без традиционного Санты. Главной в этот день становилась Женщина, Мать.

    25 ноября особенный праздник- День Матери. | Сообщество «Праздники»

    МАМА — главное слово в любом языке. Праздник «День матери» в 2018 году отмечается 25 ноября.

    Любой из нас помнит дату Международного женского дня. И про Международный День матери слышали многие. А вот про российский День матери мало кто знает.
    А между тем, День матери в России отмечается почти двадцать лет! Начиная с 1998 года. Именно тогда был учрежден этот праздник официально. И тогда же было принято решение отмечать дату каждое последнее воскресенье ноября.

    В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин, в отличие от Международного женского дня, когда поздравления принимают все представительницы женского пола.

    День матери – это самый нежный праздник, созданный, чтобы вспомнить о самом важном человеке, о маме, которая заслуживает внимания каждый день в году.

    История

    Начиная с 1988 года, благодаря предложению Комитета по правам женщин, семьи и молодежи Государственной Думы, в нашей стране появился этот праздничный день. День матери был принят постановлением президента РФ Борисом Ельциным.

    Это интересно:

    Дань тяжелому труду матери отдавали, начиная с древности, где существовали культы матери. Это послужило основой современного празднества. В Древней Греции почитали мать всех богов Гею, римляне же почитали Кибелу.

    В период средневековья роль мамы пользовалась огромным уважением. Так в Великобритании проходило материнское воскресенье, на которое детям, работавшим вдалеке от родителей, было разрешено навестить семью, что происходило единожды в год.

    В США появление этого праздника связано со смертью Мэри Джарвис, которая очень сильно повлияла на её дочь. После смерти мамы она написала в Сенат с предложением введения официального Дня матери, и он был признан формально в 1910 году.

    День, посвященный маме, считается международным, несмотря на то, что во всех странах, он проходит под разными датами.

    Первый праздник, который назывался «День матери» проходил в Баку. Во время школьного праздничного концерта Эльмира Джавадовна Гусейнова, учительница русской литературы и языка, предложила ученикам школы проводить его ежегодно. Предложение подхватили многие газеты, а также школы России.

    Традиции

    В каждой из стран, конечно, традиционно принято дарить цветы мамам, но в США и Австралии прикалывают гвоздику на одежду. Причём цвет имеет значение, так цветная гвоздика говорит о том, что мать человека жива, а белые цветы прикалывают к одежде в память об ушедших матерях.

    В России уже несколько лет проходит Всероссийская социальная акция ко Дню матери, «Мама, я тебя люблю!». В предпраздничную неделю в рамках акции проходит ряд мероприятий, в частности раздача промооткрыток, которые можно отправить почтой или просто подарить маме. Символом социальной акции является незабудка — легендарный цветок, который, по поверьям, обладает чудесной силой возвращать память людям, забывшим своих родных и близких.

    Если вы хотите порадовать своих любимых, дорогих  мам, сделать им приятное в этот день,  буду рада вам помочь.  

    СП закупка: » Сладкие праздничные подарки»  тут.  Коллекция тут.

    12 мая празднуется День матери – история появления и как принято проводить день

    12 мая 2019, воскресенье, 06:15 6037 2019-05-12T06:15:00+03:00 Lifestyle 2020-12-15T05:19:33+02:00

    Українські Новини

    Українські Новини Сегодня День матери: происхождение и традиции праздника

    День матери. Фото: pixabay.com

    Сегодня, 12 мая, отмечается международный День матери. В праздник выражаются теплые чувства и все недосказанные слова благодарности к мамам, трепетно растивших своих детей. В народах почтение матери присутствовало всегда, однако сам официальный праздник существует чуть больше 100 лет. Об истории и сути дня расскажут Українські Новини.

    День почтения материнства упоминается еще в 17 ст. в Британии под названием «Материнское воскресенье». Однако современному официально признанному празднику насчитывается больше 100 лет.

    История его становления началась с 1907 года в американском штате Вирджиния, когда Анна Джарвис, столкнувшаяся с преждевременной смертью матери, выдвинула идею установить день почтения для всех мам и обратилась с запросом о введении праздника в государственные органы.

    В 1910 году штат Вирджиния официально признал и установил День матери. Со временем праздник начал распространяться и уже через 4 года был признан всей страной. Также быстро он вышел и за пределы Соединенных Штатов. Не обошла его стороной Украина.

    В Украине почтение матери всегда имело место в народной культуре. При этом материнская самоотверженная и жертвенная любовь была одной из литературных тем – например, выдающаяся поэма Тараса Шевченко «Наймичка».

    День матери всецело посвящен женщинам-матерям. Это день, когда нужно выразить поздравления и благодарность любимой маме за колоссальное терпение и силы, поддержку и любовь, а также пролитые слезы и переживания.

    На праздник принято вручать подарки. Это может быть букет цветов, любимые конфеты или нечто более значительное. Стоит порадовать маму прогулкой, праздничными угощениями или самым простым, но наиболее ценным для нее – заботой и вниманием. При этом приятным бонусом всегда будут семейные объятия.

    Поздравляют мам как дети, так и взрослые, посещая и проводя время вместе. Если такой возможности нет, то обязательно стоит поздравить теплыми словами во время звонка.

    Как сообщали Українські Новини, в День матери в Украине температура поднимется до +24.

    Ранее рассказали, почему день омечается именно в эту дату.

    Добавьте ukranews.com в избранные источники Google Новости

    Подпишитесь на рассылку самых важных и интересных новостей

    Выходит в конце дня, чтение занимает 5-7 минут

    День матери — Материнское воскресенье

    С поиском в словаре. Дважды щелкните любое слово, чтобы узнать его определение.
    Этот раздел составлен на продвинутом уровне английского языка и предназначен только в качестве руководства, а не восприниматься слишком серьезно!

    День матери (четвертое воскресенье Великого поста)

    Раньше я попадал в неприятности, забывая тот День матери в Британии другой день, чем в остальной Европе. Конечно, если ты в Великобритании вы не можете забыть — карточные магазины и телереклама повсюду Напомню вам.

    Истоки материнского воскресенья

    Традиция особого дня в честь вашей матери может вернуться к тому времени, когда римляне чествовали свою богиню материнства весной с праздником Матроналии. Или это могло произойти из-за обычая поклонения матери в древней Греции. Поклонение матери, во время которого был отмечен праздник Кибелы, великой матери богов, и Реи, жены Кроноса, проводилось с 15 по 18 марта по всей Малой Азии.

    Однако, Материнское воскресенье, иначе известное как День матери, отмечается в Великобритании в четвертое воскресенье Великого поста, по крайней мере, с 13 век. Обычай, возможно, возник во время церковного праздника «Закуска». Воскресенье» когда все должны были вернуться в церковь, в которой они крестились, их «материнская церковь», что, конечно, означало, что они обычно снова видели там мам!

    Это был маленький шаг до почитания Матери Церковь в честь наших родных матерей, и поэтому в середине 17 века вырос обычай, когда в этот день дети отдают особую дань уважения своим матерям. Материнское воскресенье стало более важным в 18 и 19 веках. когда многие люди работали вне дома в качестве прислуги, чтобы богатые и богатые (особенно девушки на службе, такие как повара и горничные), им будет разрешено пойти домой на день, чтобы посетить свою домашнюю церковь и поэтому, естественно, они навещали свои семьи.

    В детстве я помню, как ходил в церковь и мне подарили цветы, чтобы подарить их маме, и это было здорово, потому что у меня не было карманных денег, и это спасло много полевых цветов от того, что их собирали в субботу.;-)

    Традиционная еда

    День также предоставил долгожданный перерыв от любых добровольных покаяние или пост во время Великого поста. Девочки часто брали корзину подарков своим матерям, включая Симнел торт, очень насыщенный фруктовый торт, название которого восходит к особому мука, которую использовали римляне.

    Есть 3 основных вида торта Simnel, приготовленные в разных части Британии сегодня: звездообразный Devizes Simnel, плоский пряный торт, называемый Похороните Симнел и Шрусбери Симнел со слоем марципана в центре.В это время года в большинстве пекарен Британии есть хотя бы один вид.

    В некоторых хозяйствах подавали фурметы — это каша как блюдо из цельнозерновых зерен, сваренных в молоке, затем засахаренных и приправленных специями. Моя мама делала мне это, но я никогда особо не увлекался — слишком уж хотелось каша на мой вкус.

    Традиционные подарки мамам

    В настоящее время индустрия поздравительных открыток делает состояние, и обычно семьи собираются вместе и вывозят свою мать на обед в ресторане (столик нужно бронировать примерно за год, чтобы быть уверенным, что в любом приличном месте в этот день), или купите шоколад и цветы (цена цветов тоже проходит через крышу).

    Также часто встречается у детей младшего возраста. чтобы приготовить маме завтрак в постели, к счастью, цены на нарезанный хлеб и яйца не растут. Однако мать должна его съесть, как сильно подгорел тост или как холоден чай!

    Урок английского языка в День матери

    УРОК ДЕНЬ МАТЕРИ

    Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, правописанию и лексике для этого урока в День матери .Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


    Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

    ПРОЧИТАТЬ

    День матери — важный день во всем мире, хотя он начался в Северной Америке и Европе. Не все страны отмечают его в один и тот же день, но самый популярный день — второе воскресенье мая. Это, конечно, день, чтобы почтить память наших матерей и дать им почувствовать себя особенными. Знак препинания в этом дне заключается в том, что большинство стран выбирают единственное притяжательное слово «День матери» с апострофом перед буквой «s», чтобы показать, что каждая семья чтит свою мать, а не всех матерей мира. Маленькие дети особенно взволнованы Днем матери и прилагают много усилий, чтобы сделать открытки и подарки для своих мам или мам в Америке. Для мамы это как второй день рождения.

    День матери в США, Великобритании, Канаде, Австралии и т. Д. Означает, что матери обычно получают выходной из-за работы по дому. Дети обычно готовят для своей матери, чтобы она могла позавтракать в постели. Еще она получает подарки, цветы и открытки. В Америке День матери — самый загруженный день в году для ресторанов, так как дети берут своих мам на обед и / или ужин.Американцы много тратят в этот день — более 2,5 миллиарда долларов на цветы и 70 миллионов долларов на открытки ко Дню матери. В Швеции люди покупают маленькие пластиковые цветы, а вырученные деньги идут на помощь нуждающимся матерям и их детям. Многие люди против идеи Дня матери, поскольку он огорчает детей (и взрослых), потерявших мать. Подумайте о них в этот День матери.

    Источники: http://www.wikipedia.org/ и другие сайты.

    МОЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА


    ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

    Отправьте этот урок друзьям и учителям.Щелкните значок @ ниже.

    ФРАЗОВЫЙ МАТЧ

    Совместите следующие фразы из статьи.

    Пункт 1

    1.

    Не все страны отмечают его

    а.

    «с»

    2

    чествуем наших матерей и делаем

    г.

    в изготовление карт

    3.

    апостроф перед

    г.

    второй день рождения

    4.

    Дети младшего возраста получают особенно

    г.

    в тот же день

    5.

    приложил много усилий

    e.

    возбуждено

    6.

    это как иметь

    ф.

    они чувствуют себя особенными

    Пункт 2

    1.

    матери обычно получают день

    а.

    лот, в этот день

    2

    она может позавтракать

    г.

    думал за них

    3.

    самый загруженный день

    г.

    нуждающиеся матери

    4.

    Американцы тратят

    г.

    от работы по дому

    5.

    собранных денег идет на помощь

    e.

    в койке

    6.

    Запасной

    ф.

    года

    ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

    День матери — важный мир ________________, хотя он начался в Северной Америке и Европе. Не все страны отмечают его ________________, но самый популярный день — второе воскресенье мая.Это, конечно, день, чтобы почтить память наших матерей и заставить их ________________. Знак препинания в отношении дня заключается в том, что большинство стран выбирают единственное притяжательное слово «День матери» с апострофом перед тем, как семья «__________________» будет чествовать свою мать, а не всех матерей мира. Маленькие дети особенно взволнованы Днем матери и кладут ________________, делая открытки и подарки для своих мам или мам в Америке. Маме ________________ второй день рождения.

    День матери в США, Великобритании, Канаде, Австралии и др.значит матери ________________ выходной день по дому. Обычно дети готовят для своей матери ________________ завтрак в постели. Еще она получает подарки, цветы и открытки. В Америке День матери — это ________________ год для ресторанов, так как дети берут своих мам __________________. Американцы много тратят в этот день — более 2,5 миллиарда долларов на цветы и 70 миллионов долларов на открытки ко Дню матери. В Швеции люди покупают маленькие пластиковые цветы, а на вырученные деньги ___________________________ матерям и их детям.Многие люди против идеи Дня матери, поскольку он огорчает детей (и взрослых), потерявших мать. ________________ для них этот День матери.

    ВО ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ / СЛУШАНИЯ ЗАПОЛНИТЕ ПРОБЕЛ

    Вставьте слова в пробелы в тексте.

    День матери — важный день для всего __________ мира, даже несмотря на то, что он начался в Северной Америке и Европе. Не во всех странах __________ это один и тот же день, но самый популярный день — второе воскресенье мая.Это, конечно, день, чтобы __________ нашим матерям и заставить их почувствовать себя особенными. Знак препинания в отношении дня состоит в том, что в большинстве стран __________ особенное притяжательное слово «День матери» с апострофом перед буквой «s», чтобы показать, что каждая семья чтит свою мать, __________, чем все матери мира. Маленькие дети __________ взволнованы Днем матери и вкладывают много __________ в изготовление открыток и подарков для своих мам или мам в Америке. Для матери это как __________ второй день рождения.

    выбрать
    праздновать
    усилие
    скорее
    имея
    вокруг
    честь
    особенно

    День матери в США, Великобритании, Канаде, Австралии и др. __________ матери обычно получают выходной из-за работы по дому. Дети могут __________ готовить для своей матери, чтобы она могла позавтракать в постели. Еще она __________ подарки, цветы и открытки. В Америке День матери — самый загруженный день в году для ресторанов, так как дети берут своих мам на обед и / или ужин. Американцы __________ много в этот день — более 2,5 миллиарда долларов на цветы и 70 миллионов долларов на открытки ко Дню матери. В Швеции люди покупают маленькие пластиковые цветы, а деньги __________ идут на помощь __________ матерям и их детям.Многие люди __________ относятся к Дню матери, поскольку он огорчает детей (и взрослых), потерявших мать. Подарите им __________ в этот День матери.

    потратить
    получает
    нуждающиеся
    мысли
    значит
    обычные
    против
    подняли

    ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНОЕ СЛОВО

    Удалите неправильное слово в каждой из пар курсивом .

    День матери — важный день все / каждый во всем мире, хотя он начался в Северной Америке и Европе. Не все страны отмечают один и тот же день ежедневно / , но самый популярный день — второе воскресенье мая. Это, из курса / причина , день, чтобы почтить память наших матерей и дать им почувствовать себя особенными. Знак препинания в отношении дня заключается в том, что большинство стран выбрали / выбрали единственное притяжательное «День матери» с апострофом перед буквой «s», чтобы показать , что все / каждая семья чтит свою мать, а не весь мир матери.Маленькие дети получают особенных / особенных в восторге от Дня матери и вкладывают лотов / лотов усилий в изготовление открыток и подарков для своих мам или мам в Америке. Для матерей это вероятно / как , у которых второй день рождения.

    День матери в США, Великобритании, Канаде, Австралии и т. Д. означает / означает, что матери обычно получают выходной из-за работы по дому. Обычно дети готовят / готовят для своей матери, чтобы она могла позавтракать в постели.Еще она получает подарки, цветов / цветов и открытки. В Америке День матери — самый загруженный день в году для ресторанов, так как детей берут / берут своих мам на обед и / или ужин. Американцы много тратят в этот день — более 2,5 миллиарда долларов на цветы и 70 миллионов долларов на открытки ко Дню матери. В Швеции люди покупают маленькие пластиковые цветы, и на вырученные деньги идут на на помощь нуждающимся матерям и их детям. Многие люди снова / против идея Дня матери, поскольку это огорчает детей (и взрослых), потерявших мать.Подарите им мысль / мысль в этот День матери.

    МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР

    День матери — важный день (1) ____ во всем мире, хотя он начался в Северной Америке и Европе. Не все страны отмечают его в один и тот же день, но самый (2) ____ день — второе воскресенье мая. Это, конечно, день, чтобы почтить память наших матерей и дать им почувствовать себя особенными. Знак пунктуации (3) ____ о дне заключается в том, что большинство стран выбирают единственное притяжательное слово «День матери» с апострофом перед буквой «s» к (4) ____, что каждая семья чтит свою мать, а не всех матерей мира.Маленькие дети получают особенно (5) ____ о Дне матери и прилагают много усилий, чтобы делать открытки и подарки для своих мам или мам в Америке. Для матерей это как (6) ____ второй день рождения.

    День матери в США, Великобритании, Канаде, Австралии и т. Д. (7) ____ матери обычно получают выходной из-за работы по дому. Дети обычно готовят для своей матери, чтобы она могла позавтракать (8) ____ кровать. Еще она получает подарки, цветы и открытки. В Америке День матери — самый загруженный день в году для ресторанов, так как дети (9) ____ своих мам на обед и / или ужин.Американцы (10) ____ много в этот день — более 2,5 миллиарда долларов на цветы и 70 миллионов долларов на открытки ко Дню матери. В Швеции люди покупают маленькие пластиковые цветы, а вырученные деньги идут на помощь (11) ____ матерям и их детям. Многие люди против идеи Дня матери, поскольку он огорчает детей (и взрослых), потерявших мать. Подумайте о (12) ____ этого Дня матери.

    Введите в статью правильные слова из этой таблицы.

    1.

    (а)

    каждые

    (б)

    все

    (в)

    целиком

    (г)

    каждый

    2.

    (а)

    популярное

    (б)

    популярность

    (в)

    популяризировать

    (г)

    в народе

    3.

    (а)

    острый

    (б)

    балл

    (в)

    конец

    (г)

    показать

    4.

    (а)

    Показано

    (б)

    показывает

    (в)

    показать

    (г)

    показать

    5.

    (а)

    захватывающий

    (б)

    возбуждают

    (в)

    возбуждает

    (г)

    возбуждено

    6.

    (а)

    имея

    (б)

    было

    (в)

    было

    (г)

    имеет

    7.

    (а)

    означает

    (б)

    означает

    (в)

    означает

    (г)

    означает

    8.

    (а)

    по

    (б)

    ниже

    (в)

    из

    (г)

    в

    9.

    (а)

    повар

    (б)

    дубль

    (в)

    марка

    (г)

    подготовить

    10.

    (а)

    съесть

    (б)

    разговор

    (в)

    смеяться

    (г)

    потратить

    11.

    (а)

    малообеспеченные

    (б)

    необходимо

    (в)

    необходимо

    (г)

    нужно

    12.

    (а)

    они

    (б)

    это

    (в)

    из них

    (г)

    ср

    ПРОПИСАНИЕ

    Правильно произнесите перемешанных слов (из текста).

    Пункт 1

    1.

    Не все страны rcebatele it

    2.

    заставить их чувствовать себя лучше lciseap

    3.

    hstopaoepr до «s»

    4.

    Маленькие дети получают lspecilaye возбужденных

    5.

    вложил много roteff в изготовление карт

    6.

    это как иметь denosc день рождения

    Пункт 2

    7.

    выходной от eoohkrwsu

    8.

    Это moconm для детей готовить маме

    9.

    Она же rsieecev представляет

    10.

    помощь nyeed матерей

    11.

    Многие люди тгиасан идея

    12.

    Запасной хохгтту к ним

    НАЗАД ВМЕСТЕ

    Пронумеруйте эти строки в правильном порядке.

    ()

    страны отмечают его в один и тот же день, но самый популярный день — второе воскресенье мая.Это, конечно, день до

    .

    ()

    подарка, цветов и открыток. В Америке День матери — самый загруженный день в году для ресторанов, так как

    ()

    Собрано

    на помощь нуждающимся матерям и их детям. Многие люди против того, чтобы День матери обозначался как

    .

    ()

    о Дне матери и приложили много усилий для изготовления открыток и подарков для своих мам, или

    ()

    огорчает детей (и взрослых), потерявших мать.Подумайте о них в этот День матери.

    ()

    Мамы в Америке. Для мамы это как второй день рождения.

    ()

    День матери в США, Великобритании, Канаде, Австралии и т. Д. Означает, что матери обычно получают выходной с

    .

    ()

    чтят наших матерей и заставляют их чувствовать себя особенными.Знак препинания дня:

    ( 1 )

    День матери — важный день во всем мире, хотя он начался в Северной Америке и Европе. Не все

    ()

    на цветы и 70 миллионов долларов на открытки ко Дню матери. В Швеции люди покупают маленькие пластиковые цветы и на деньги

    .

    ()

    ребенка приглашают мам на обед и / или ужин.Американцы в этот день много тратят — более 2,5 млрд долларов

    ()

    Семья

    чтит свою мать, а не всех матерей мира. Особенно возбуждаются маленькие дети

    ()

    работа по дому. Дети обычно готовят для своей матери, чтобы она могла позавтракать в постели. Она также получает

    ()

    страны выбирают единственное притяжательное слово «День матери» с апострофом перед буквой «s», чтобы показать, что каждое

    ЗАКРЫТЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

    С партнером верните слова в правильный порядок.

    1.

    по всему миру важны круглосуточно

    2.

    Не во всех странах одинаково отмечают день

    3.

    сделай их особенными

    4.

    получить Молодые особенно возбужденные дети

    5.

    положить карты в усилие из лота

    6.

    с выходного дня получают обычно мамы по дому

    7.

    Обычный детский повар для

    8.

    самых загруженных ресторанов за год

    9.

    идут собраны деньги нуждающимся матерям в

    10.

    для размышлений Запасные

    ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

    ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте их студенту B)

    1.

    ________________________________________________________

    2.

    ________________________________________________________

    3.

    ________________________________________________________

    4.

    ________________________________________________________

    5.

    ________________________________________________________

    6.

    ________________________________________________________

    ———————————————— ——————————-

    ВОПРОСЫ СТУДЕНТА B (Не показывайте их студенту A)

    1.

    ________________________________________________________

    2.

    ________________________________________________________

    3.

    ________________________________________________________

    4.

    ________________________________________________________

    5.

    ________________________________________________________

    6.

    ________________________________________________________

    ОПРОС «ДЕНЬ МАТЕРИ»

    Напишите в таблице пять вопросов о Дне матери. Делайте это парами / группами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

    Без вашего партнера возьмите интервью у других студентов. Запишите их ответы.

    СТУДЕНТ 1

    _____________

    СТУДЕНТ 2

    _____________

    СТУДЕНТ 3

    _____________

    Q.1.

    Q.2.

    Q.3.

    Q.4.

    Q. 5.

    Вернитесь к своему первоначальному партнеру (-ам), поделитесь и расскажите о том, что вы узнали. Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

    ПИСЬМО

    Напишите о Дне матери в течение 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

    1. РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

    2. ИНТЕРНЕТ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о Дне матери. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

    3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о Дне матери. Напишите о том, что происходит в мире.Включите два воображаемых интервью с людьми, которые что-то сделали в этот день.

    Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

    4. ПОСТЕР: Сделайте свой собственный плакат о Дне матери. Напишите о том, что будет в этот день по всему миру.

    Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

    ОТВЕТОВ

    Проверьте свои ответы в разделе «ЧТЕНИЕ / ЗАПИСЬ» вверху этой страницы.



    Популярные праздники в Англии

    В Англии много праздников. Кроме того, год приносит с собой десяток крупных конкурсов, праздников и других поводов для праздников в Англии. Однако главные праздники в Англии приходятся на рождественский сезон зимой. Рождество отмечается ежегодно 25 декабря. Англия начинает праздновать Рождество очень рано, и их празднества длятся очень поздно. В сезон рождественские елки привлекают внимание каждого торгового центра, всех супермаркетов и жилых домов.Посетители могут увидеть самую известную норвежскую рождественскую елку на Трафальгарской площади.

    День подарков, который приходится на 26 декабря, является государственным праздником в Англии. Если он выпадает на субботу, то следующий понедельник считается выходным днем. Однако следующие понедельник и вторник — государственные праздники, если Рождество выпадает на субботу. Многие организации и школы также закрываются в этот период. Некоторые могут даже закрыться на всю неделю между Рождеством и Новым годом. Этот традиционный праздник после Рождества отмечается уже более 800 лет.Его происхождение неясно: одни полагают, что римляне начали эту практику, а другие думают, что раньше это был праздник для слуг, которые работали в день Рождества и ожидали тогда получить свои рождественские коробки. В этот день люди предпочитают навещать родственников и друзей. Шоппинг, прогулки и спорт — одни из популярных мероприятий в День подарков в Англии.

    Еще один любимый праздник — несколько дней после Дня подарков. Канун Нового года наступает 31 st декабря.В то время как почти все во всем мире празднуют канун Нового года, люди в Англии веселятся всю ночь. Фейерверки озаряют небо по всей стране. Всемирно известный колокол Биг-Бена звенит в полночь, возвещая Новый год.

    1 января, в день Нового года, Лондонский парад выходит на улицы. В свободное от работы время почти все жители Лондона собираются, чтобы стать свидетелями парада, а гулянья продолжаются на улицах. С наступлением января молодежь и старейшины с нетерпением ждут еще одного праздника — Св. День святого Валентина, который приходится на 14 февраля. В этот день друзья и близкие обмениваются поздравительными открытками и другими сувенирами в знак любви друг к другу.

    Среди других крупных зимних праздников — Масленица или Масленичный вторник, которые приходятся на разные даты. В этот день лепят много блинов. В рамках празднования в Англии проходят блинные гонки. Другой праздник — Пепельная среда, знаменующая начало сезона Великого поста. День матери также отмечается зимой, хотя дата может измениться.В Англии День матери отмечают за три недели до пасхального воскресенья.

    Весной государственные праздники включают Вербное воскресенье, Чистый четверг, Страстную пятницу, Пасхальное воскресенье и Пасхальный понедельник. Даты меняются по постному календарю. 8 марта, известный как Международный женский день, способствует уважению женщин и равенству прав мужчин и женщин. После этого, 1 мая, отмечают День труда. Накануне Первомайского праздника в Англии тоже выходной. 1 июня — День отца.В последний понедельник августа также есть летний банковский выходной.

    Осенью 31 октября празднуется Хэллоуин. Люди пользуются возможностью, чтобы одеться в омерзительные наряды, а дети ходят со своими друзьями, собирая сладости, выкрикивая «Кошелек или жизнь». 5 ноября, известное как «Ночь Гая Фокса» или «Ночь костра», — это память о сорванном Пороховом заговоре, произошедшем в 1605 году. День отмечается фейерверком. 11 ноября — День памяти или День мака.Британцы проводят этот день в память о павших героях Первой и Второй мировых войн.

    Праздники [ˈhɒlədeɪz] Масленица [ˈpænkeɪk] [deı]
    достаточно [mpəl] Масленичный вторник [rəʊv] [ˈtjuːzdi]
    праздник [feˈstɪvɪti] Пепельная среда [æʃ] [ˈwenzdeɪ]
    Рождество [ˈkrɪsməs] Пост [взаймы]
    торговый центр [mɔːl] Пасха [ˈiːstə]
    Трафальгарская площадь [trəˈfælgər] [skweə] Вербное воскресенье [pɑːm] [ˈsʌndeɪ]
    Праздник Рождества Христова [bɒksɪŋ] [deɪ] [ˈhɒlədeɪ] Чистый четверг [mɔːndɪ] [ˈθɜːzdeɪ]
    неясные [bˈskjʊə] Постный календарь [ˈlentən] [ˈkælɪndə]
    слуга [ˈsɜːvənt] День труда [leɪbə] [deı]
    Канун Нового года [njuː] [ˈjiəz] [iːv] Mayday [meɪ] [deı]
    фейерверк [ˈfaɪəwɜːk] мерзкий [ˈɡuːlɪʃ]
    полночь [ˈmɪdnaɪt] наряд [əˈtaɪə]
    вестнику [ˈherəld] Ночь Гая Фокса [aɪ] [fȯks] [naɪt]
    в качестве свидетеля [ˈwɪtnəs] костер [ˈbɒnfaɪə]
    исчезнуть [feɪd] память [kəˌmeməˈreɪʃən]
    ул. День святого Валентина [s (ə) ntʹvæləntaınz] [deı] Пороховой участок [ˈɡʌnpaʊdə] [plɒt]
    в сторону [təˈwɔːdz] произойдет [əˈkɜː]

    Когда в Великобритании отмечается День матери 2020 и почему он отмечается?

    Быстро приближается! (Изображение: Элеонора Галли / Момент / Гетти)

    День матери стремительно приближается, а это значит, что пора начать искать идеальные подарки и открытки для ваших любимых материнских фигур в вашей жизни.

    Дата Дня матери меняется каждый год, так что вас простят за то, что вы не отследите, когда именно наступит Материнское воскресенье 2020.

    Если вам нужно напоминание о дате, почему она изменилась и о происхождении Дня матери, читайте дальше, потому что у нас есть все, что вам нужно знать прямо здесь.

    Когда наступит День матери 2020?

    День матери в этом году приходится на воскресенье, 22 марта.

    Дата меняется каждый год, потому что в Великобритании Материнское воскресенье изначально было церковной традицией и проводится за три недели до Пасхи в четвертое воскресенье Великого поста.

    Так как даты Великого поста и Пасхи связаны с лунным календарем, дата Дня матери также соответствует.

    Раньше считалось, что Материнское воскресенье было днем, когда христиане отправлялись в церковь, в которой они крестились, также известную как «материнская церковь», а затем встречались со своими матерями по пути.

    Использование Дня матери как дня для празднования мам началось в США после того, как Анна Джарвис с 1905 года провела кампанию по превращению Дня матери в национальный праздник после смерти ее матери.

    В 1914 году он был объявлен национальным праздником тогдашним президентом Вудро Вильсоном, а в последующие годы традиция празднования Дня матери распространилась повсюду.

    Следите за Metro в наших социальных сетях, в Facebook, Twitter и Instagram.

    Поделитесь своим мнением в комментариях ниже.

    Подробнее: День матери

    БОЛЬШЕ: 70% молодых мам испытывают проблемы с психическим здоровьем во время или после беременности

    БОЛЬШЕ: Ученые испекли торт, используя «масло» насекомых, и люди не могли заметить разницы

    День благодарения — понимание прочитанного — Blog In2English

    День благодарения Уровень понимания прочитанного текста A2 / B1

    День Благодарения приходится на четвертый четверг ноября.Это официальный праздник, отмечаемый на всей территории Соединенных Штатов. Этот день отмечают люди всех конфессий. Они благодарят за много хорошего в своей жизни.

    Это семейный праздник. Семьи собираются издалека и издалека. В некоторых местах утром проводятся специальные религиозные службы. Затем следует традиционный праздник. Основное блюдо — индейка с начинкой. Подается со сладким картофелем, кабачками, клюквенным соусом и тыквенным пирогом. Яблочный сидр — напиток дня.Футбол — самая популярная игра в этот день. Для многих школ игра в День благодарения является самой важной в году. Обычно по телевизору смотрят несколько футбольных матчей.

    Универмаг Macy’s проводит ежегодный парад в честь Дня благодарения в Нью-Йорке. На параде появляются знаменитости, поплавки, группы и воздушные шары в форме знаменитых сказок и героев мультфильмов. Дед Мороз приходит в конце. Его приход знаменует начало рождественского сезона.

    Магазины, классы и дома украшены индейками, паломниками, индейцами, венками из засушенных цветов и овощей.Также очень популярны рога изобилия. Благотворительные организации подают обеды нуждающимся. Также они отправляют корзины с продуктами пожилым и больным.

    Фон

    Первый День благодарения паломники отметили в 1621 году. Они приехали из Англии за религиозной свободой. Они отплыли из Плимута, Англия, 16 сентября 1620 года. Их корабль назывался Mayflower. Они приземлились в Плимут-Рок, штат Массачусетс, 26 декабря 1620 года.

    Первая зима была ужасным временем.Было много болезней и голода. Коренные индейцы учили пилигримов сажать, ловить рыбу, охотиться и выживать в Америке. Урожай был хорошим, и осенью 1621 года паломники собрали большой урожай. Они были очень благодарны и решили отметить праздник. Паломники пригласили своих индийских друзей разделить праздник в честь Дня Благодарения. День благодарения был объявлен Конгрессом национальным днем ​​празднования в 1941 году.

    Интересные факты

    День Благодарения теперь отмечается как официальный праздник в четвертый четверг ноября в США.Пришло время выразить благодарность за удачу в течение года. Считается, что первый День благодарения в Соединенных Штатах был проведен 9 августа 1607 года колонистами колонии Пофам, которая сейчас является Фиппсбургом, штат Мэн. Однако первое большое празднование Дня Благодарения, как говорят, состоялось в 1621 году в Плимуте, штат Массачусетс. Паломники и индейцы пировали в течение трех дней, чтобы отпраздновать свой богатый урожай после суровой зимы после долгого и сурового путешествия паломников в Америку.

    В 1789 году Джордж Вашингтон объявил 26 ноября Днем благодарения в честь принятия Конституции Соединенных Штатов. Благодаря усилиям Сары Джозефы Хейл, редактора Ladies ’Magazine в Бостоне, День Благодарения стал национальным праздником, который ежегодно отмечается в один и тот же день. Она предложила четвертый четверг ноября, потому что 26 ноября, день, который изначально выбрал Джордж Вашингтон, был четвертым четвергом.

    В 1941 году президент Франклин Д. Рузвельт объявил четвертый четверг Днем благодарения во всех штатах и ​​США.С. владения.

    День благодарения связан с определенными символами и едой. Турция является частью традиционного ужина в День Благодарения, поскольку считается, что паломники и коренные американцы ели индейку на своем празднике.

    Клюква также является частью обеда в честь Дня Благодарения, вероятно, потому, что у пилигримов была клюква, которую они нашли в болотах вокруг Плимута. «Клюква», как ее называли, использовалась как для красителя, так и для еды.

    Рог изобилия или рог изобилия — знакомый символ Дня Благодарения.Это символ щедрости Земли и напоминает нам, сколько пищи мы получаем с земли.

    Индийская кукуруза используется в качестве украшения. Американские индейцы научили паломников сажать кукурузу, которую паломники использовали, чтобы пережить свою первую зиму. Чтобы враждебные племена не узнали, сколько пилигримов погибло, пилигримы сажали кукурузу над могилами.

    Сегодня День Благодарения — неофициальное начало рождественского сезона, и во многих городах и общинах День Благодарения знаменует прибытие Санта-Клауса.Братья Гимбел начали эту традицию с парада игрушек в Филадельфии в 1920 году. Знаменитый парад в честь Дня благодарения Macy’s в Нью-Йорке является частью традиционного празднования. Ежегодно его смотрят по телевидению миллионы людей.

    День благодарения: понимание прочитанного

    Сопоставьте слова или фразы с похожим значением.

    1. годовой
    2. пожилые
    3. праздник
    4. урожай
    5. соблюдение
    6. веры
    7. голод
    8. начинка
    9. выжить
    10. венок

    а. остаться в живых

    г. обильный обед, банкет

    г. религии

    г. круговая композиция из цветов

    e. голод

    ф. происходит ежегодно

    г. положить пищу внутрь мяса или овощей

    ч. человек пожилого возраста

    i. сбор урожая (фрукты, овощи)

    Дж. Празднование праздника

    Подчеркните неподходящее слово.

    1. цветочная композиция венок еда
    2. голод голоданию нужно изобилие
    3. ежегодно ежегодно еженедельно каждые 12 месяцев
    4. молодой зрелый старый пожилой
    5. сбор урожая сажают сбор урожая
    6. торжество церемония забывания
    7. религий игр верований
    8. живы выжить умереть существуют
    9. банкет застолье голодная еда
    10. начинка пищевого розлива чтение

    Подчеркните слово, которое лучше всего завершает предложение.

    1. В День Благодарения некоторые организации готовят еду для нуждающихся и (магазины, религиозные организации, пожилые люди).
    2. Традиционно в День Благодарения готовят индейку (венки, застолья, фарш).
    3. Люди всех (выжившие, вероисповедания) отмечают этот праздник.
    4. Паломники организовали (праздник венка, веры), чтобы отметить, что они живы.
    5. День Благодарения — это (ежегодный, почтенный, пожилой) праздник, отмечаемый людьми всех вероисповеданий.
    6. После того, как индейцы научили пилигримов сажать, у них было хорошее (выживание, урожай, венок).
    7. Конгресс решил провести День Благодарения (ежегодный, выживание, соблюдение) в 1941 году.
    8. Первый год пребывания паломников в Америке, от которых многие умерли (голод, набивание, урожай).
    9. Благодаря индейцам паломники научились (пировать, ежегодно, выживать).
    10. Традиционно украшают магазины и дома индюками, паломниками и (венки, начинки, старики) из засушенных цветов и растений.

    Завершите каждое предложение.

    1. Зима в Нью-Йорке может быть слишком холодной для стариков. Для ____________ может быть слишком холодно.
    2. Люди могут умереть, если долгое время не едят. Они могут умереть от ____________.
    3. Некоторым нравится готовить помидоры с тунцом и майонезом внутри. Им нравится ____________ в помидорах.
    4. Цветочный магазин прислал большой круг из цветов, листьев и ленты. Они отправили ____________.
    5. Заблудившиеся в горах люди десять дней оставались в живых без еды. Они ____________ в течение десяти дней.
    6. Ежегодно отмечается
    7. дней рождения. День рождения — это ____________ праздник.
    8. Многие люди работают на фермах по сбору фруктов и овощей. Они приходят за ____________.
    9. 4 июля — день празднования независимости США. ____________ Независимости — 4 июля.
    10. Семья плотно пообедала, чтобы отпраздновать их воссоединение.У них был ____________.
    11. В Соединенных Штатах можно встретить людей разных религий. В Соединенных Штатах проживает много людей ____________.

    Задайте вопросы по предложениям ниже.

    Люди всех вероисповеданий празднуют День Благодарения в ноябре.

    1. Кто _______________________________________________________________________
    2. Когда ______________________________________________________________________
    3. Что ______________________________________________________________________

    Самым известным событием Дня Благодарения в Нью-Йорке является Парад Дня Благодарения.В конце парада прибывает Дед Мороз. Люди, наблюдающие за парадом, чувствуют себя взволнованными и счастливыми.

    1. Что ______________________________________________________________________
    2. Когда ______________________________________________________________________
    3. Кто ______________________________________________________________________
    4. Как ______________________________________________________________________
    5. Какое событие Дня Благодарения ________________________________________________________

    Благотворительные организации раздают еду нуждающимся и пожилым людям.

    1. Какие ___________________________________________________________________
    2. Что ______________________________________________________________________
    3. Кому ___________________________________________________________________

    День благодарения был объявлен Конгрессом национальным днем ​​празднования в 1941 году.

    1. Что ______________________________________________________________________
    2. Когда _____________________________________________________________________
    3. Кем ___________________________________________________________________
    4. Какой праздник _______________________________________________________________

    Заполните пропуски словами:

    национальный знаменитый провозглашенный редактор журнала поддержка страны веков праздник кампании губернаторы части статьи четверг

    День Благодарения

    Паломники (1) _____________ первый День Благодарения в 1621 году.

    Праздничные салатики рецепты с фото: Рецепты праздничных салатов- 47 рецептов на праздник

    ТОП-25 самых вкусных новых салатов

    Новый год – праздник, который у каждого ассоциируется с детством, приятными эмоциями и воспоминаниями. Именно в новогоднюю сказку сбываются все мечты и самые сокровенные желания. Поэтому этот праздник требует тщательной подготовки.

    В первую очередь необходимо составить новогоднее меню. Традиционно в него входит оливье, крабовый салат и сельдь под шубой. Однако этими блюдами уже никого не удивишь. Кроме того, классические салаты присутствуют каждый год на праздничном столе. Поэтому необходимо разнообразить рацион.

    Я нашла новые салаты на Новый год 2021, которые станут настоящим украшением праздничного стола. Уникальные рецепты могут похвастаться не только своим вкусом, но и оригинальной подачей.

    Новый вкусный салат к Новому году 2021

    «Король стола» произведет впечатление на каждого гостя. Прекрасное сочетание ингредиентов, нежный вкус и аппетитный вид – что еще нужно для настоящего праздника?

    Главное преимущество слоеного блюда – простота в приготовлении. Поэтому с ним справится каждый.

    Ингредиенты:

    • копченая куриная грудка – 1 шт.;
    • шампиньоны – 600 г;
    • майонез – 300 г;
    • яйца – 7 шт.;
    • картофель – 5 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • чеснок – 4 зубчика;
    • вода – 200 мл;
    • репчатый лук – 2 шт.;
    • растительное масло – 2 ст.л.;
    • помидоры черри – 4 шт.;
    • желатин – 15 г;
    • маринованные огурцы – 4 шт.;
    • морковь – 3 шт.;
    • зеленый лук – по усмотрению;
    • укроп – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Нарезаю грибы на небольшие кубики. Очищаю лук и измельчаю его. Наливаю в сковороду растительное масло и ставлю ее на средний огонь.
    2. Выкладываю грибы и обжариваю их до полного испарения жидкости. Добавляю лук и продолжаю готовить еще 5 минут. В процессе перемешиваю компоненты деревянной лопаткой и солю по вкусу. По мере готовности выкладываю грибы и лук в тарелку и даю им времени остыть.
    3. Отвариваю яйца. По мере готовности очищаю от скорлупы, отделяю белки от желтков и по отдельности натираю их на терке.
    4. Приступаю к приготовлению майонеза. Для этого наливаю в миску воду и высыпаю желатин. Тщательно перемешиваю. Как только желатин набухнет, ставлю смесь в микроволновку на 1-2 минуты. Выкладываю майонез в отдельную емкость. Добавляю теплый желатин и перемешиваю компоненты до однородной консистенции.
    5. Натираю сыр на терке. Беру глубокую миску, высыпаю в нее тертый желток и сыр. Добавляю 2 столовые ложки майонеза. Тщательно перемешиваю.
    6. Беру прямоугольную форму. У меня это небольшая корзинка, обернутая в пищевую пленку. Выкладываю в нее сырно-желтковую массу и равномерно распределяю. Это будет первый слой салата.
    7. Добавляю к грибам 2 столовые ложки майонеза и перемешиваю. Выкладываю их вторым слоем.
    8. Отвариваю морковь и натираю ее на терке. Добавлю измельченный чеснок, майонез и соль.
    9. Перемешиваю ингредиенты. Выкладываю морковную смесь третьим слоем.
      Солю белки, и добавляю майонез. Перемешиваю компоненты. Выкладываю четвертым слоем.
    10. Беру маринованные огурцы и нарезаю их кубиками. Выкладываю их пятым слоем. Сверху покрываю майонезом.
    11. Копченую грудку очищаю от костей и рублю мясо на кубики. Выкладываю ее шестым слоем. Сверху покрываю майонезом.
    12. Измельчаю вареный картофель. Подсаливаю овощ и выкладываю заключительным слоем. Сверху покрываю майонезом. Оборачиваю салат пищевой пленкой и ставлю его в холодильник на 3-4 часа.
    13. По окончании времени достаю заготовку. Удаляю пленку и переворачиваю салат на тарелку прямоугольной формы. Украшаю блюдо укропом и зеленым луком. Разрезаю помидоры черри пополам и выкладываю их сердечками.

    Вкусный салат «Новинка» с печенью, яйцом и луком

    Этот рецепт я нашла случайно. Однако он настолько понравился мне и моей семье, что я просто обязана приготовить его на новогоднее торжество.

    Ингредиенты для печеночных блинчиков:

    • куриная печень – 400 г;
    • репчатый лук – 1 шт. ;
    • мука – 3 ст.л.;
    • растительное масло – 40 мл;
    • морковь – 1 шт.;
    • яйцо – 1 шт.;
    • молоко – 4 ст.л.;
    • соль – по усмотрению;
    • черный перец – по усмотрению.
    • Для маринада:
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • сахар – 1 ч.л.;
    • яблочный уксус – 1 с.л.;
    • соль – 1/2 ч.л.

    Для домашнего майонеза:

    • яйцо – 1 шт.;
    • сок лимона – 1 ст.л.;
    • горчица – 1 ч.л.;
    • растительное масло – 160 мл;
    • сахар – 1 ч.л.;
    • соль – по усмотрению.

    Для блинчиков:

    • яйца – 3 шт.;
    • соль – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. В первую очередь мариную лук. Очищаю овощ, делю пополам и нарезаю его полукольцами. Перекладываю в небольшую миску. Добавляю соль, сахар и яблочный уксус. Тщательно перемешиваю компоненты. Оставлю заготовку на 15-20 минут.
    2. Пока лук маринуется, добавляю в блендер печень, лук, морковь, молоко, черный перец и соль. Измельчаю ингредиенты. Переливаю печеночную смесь в миску, смешиваю ее с яйцом, мукой и растительным маслом.
    3. Ставлю сковороду на средний огонь. С помощью половника выливаю печеночное тесто. Обжариваю заготовку с двух сторон. Готовлю еще несколько блинов.
    4. В отдельную емкость разбиваю яйцо и добавлю соль. Взбиваю компоненты венчиком. Смазываю сковороду растительным маслом и разогреваю ее. Выливаю яичную массу и обжариваю ее с двух сторон. Должно получиться три блинчика.
    5. Приступаю к приготовлению домашнего майонеза. Для этого смешиваю в отдельной емкости яйцо, растительное масло, сахар, горчицу, лимонный сок и соль. Блендером взбиваю компоненты. Через 30-40 секунд майонез будет готов.
    6. Готовые блинчики нарезаю соломкой. Перекладываю их в глубокую миску. Добавляю маринованный лук. Заправляю салат майонезом и тщательно перемешиваю его.

    «Русский сувенир» — салат на Новый год, который сметут со стола первым

    «Русский сувенир» – настоящий бриллиант новогоднего стола. Оригинальный, вкусный и просто роскошный салат никого не оставит равнодушным. Гарантирую, что каждый гость обязательно попросит рецепт чудного деликатеса.

    Вкусный и роскошный салат.

    Ингредиенты:

    • желатин – 1 г;
    • вареные яйца – 5 шт.;
    • зеленый лук – 1 пучок;
    • картофель – 5 шт.;
    • вода – 100 мл;
    • майонез – 1 упаковка;
    • сыр – 100 г;
    • форель – 250 г;
    • укроп – 1 пучок;
    • красная икра – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Наливаю воду в небольшую миску и добавляю в нее желатин. Перемешиваю ингредиенты и оставляю на время, пока смесь не набухнет. По мере готовности ставлю миску в микроволновку и растапливаю желатин. Остужаю смесь до теплого состояния.
    2. В отдельную емкость выкладываю майонез. Добавляю теплый желатиновый раствор и перемешиваю ингредиенты.
    3. Очищаю вареные яйца и отделяю белки от желтков. По отдельности натираю их на терке в отдельные емкости. Добавляю к белкам немного майонеза и перемешиваю. Это будет белковый слой для салата. К желткам добавлю тертый сыр и майонез. Перемешиваю компоненты.
    4. Разрезаю форель на небольшие кубики. Очищаю картофель и натираю его на крупной терке. Шинкую зеленый лук.
    5. Беру прямоугольную форму и оборачиваю ее в пищевую пленку. Начинаю собирать салат. Первым слоем выкладываю желтки. Это будет верхушка будущего салата.
    6. Вторым слоем высыпаю зеленый лук и равномерно распределю его по емкости. Сверху покрываю майонезом.
    7. Третьим слоем выкладываю белковую массу. Равномерно распределю смесь по форме.
      Четвертым слоем выкладываю форель. Сверху покрываю 4 столовыми ложками майонеза.
    8. Завершающим слоем выкладываю картофель. Если рыба не очень соленая, рекомендую слегка подсолить овощ. Заворачиваю верхний слой пищевой пленкой и ставлю салат в холодильник на несколько часов.
    9. Достаю красную икру и укроп. Убираю пищевую пленку с салата и переворачиваю салат на плоскую тарелку. Украшаю новогоднее блюдо веточками укропа, создавая из них 3 гнездышка. В серединку выкладываю немного икры.

    «Курочка Ряба» — пальчики оближешь

    «Курочка Ряба» — простое, но невероятно аппетитное блюдо. Своим вкусом он не уступает ни одному слоеному салату. Поэтому блюдо достойно находится на праздничном столе в новом году.

    Ингредиенты:

    • куриная грудка – 400 г;
    • чернослив – 100 г;
    • майонез – по усмотрению;
    • маринованные огурцы – 250 г;
    • шампиньоны – 250 г;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
    • соль – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Отвариваю куриную грудку. В процессе приготовления немного подсаливаю ее.
      Пока готовится курица, готовлю грибы. Очищаю лук, разделяю его и разрезаю каждую часть пополам.
    2. Шинкую овощ на четвертинки. Нарезаю шампиньоны на небольшие кусочки.
    3. Ставлю Сковороду на средний огонь и наливаю подсолнечное масло. Выкладываю нашинкованный лук и обжариваю его до появления золотистого оттенка. Добавляю грибы и немного соли. Продолжаю обжаривать еще несколько минут. По мере готовности перекладываю грибы с луков в отдельную миску и остужаю их.
    4. Беру маринованные огурцы, измельчаю и добавлю их к грибам. Готовую куриную грудку и чернослив нарезаю на небольшие кубики. Выкладываю ингредиенты в миску с другими компонентами.
    5. Добавляю майонез, и перемешиваю салат. Перекладываю блюдо в салатницу.

    «Коралловый риф» — нежный, вкусный, праздничный салат

    «Коралловый риф» — новый и невероятно вкусный салат, который прекрасно вписывается в концепцию праздника. Сочный, сытный и ароматный деликатес станет жемчужиной на новогоднем столе.

    Главная изюминка салата – хрустящие кораллы. Они прекращают слоеное блюдо в настоящее произведение искусства, от которого просто невозможно оторваться.

    Ингредиенты:

    • помидоры – 2 шт.;
    • красный болгарский перец – 2 шт. ;
    • крабовые палочки – 300 г;
    • твердый сыр – 200 г;
    • сахар – 15 г;
    • красный лук – 2шт.;
    • сок лайма – 30 мл.

    Для заправки:

    • сухая горчица – 1 ч.л.;
    • домашний майонез – 3 ст.л.;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • несладкий йогурт – 3 ст.л.;
    • паприка – 1 ч.л.;
    • соль – по усмотрению.

    Для украшения:

    • мука – 1 ст.л.;
    • вода – 100 мл;
    • растительное масло – 50 г.

    Последовательность действий:

    В первую очередь мариную лук. Для этого очищаю овощ и нарезаю его полукольцами. Перекладываю лук в глубокую миску. Беру лайм, прокатываю по столу и разрезаю пополам. Выдавливаю из лайма сок прямо в миску с луком. Добавляю сахар, и руками перемешиваю ингредиенты.

    Приступаю к приготовлению заправки. Выкладываю в отдельную емкость майонез и йогурт. Перемешиваю компоненты. Натираю на мелкой терке несколько зубчиков чеснока. Добавляю сухую горчицу, паприку и соль по вкусу. Перемешиваю ингредиенты.

    Беру перцы, удаляю семечки и внутренности. Также избавляюсь от перегородок. Шинкую перцы на тонкие соломки. Оставляю 1/3 овоща для украшения салата.

    Разрезаю помидоры пополам и удаляю семечки, чтобы они не давали дополнительный сок. Шинкую их так же, как и перцы.

    Наискосок нарезаю крабовые палочки тонкой соломкой. Выкладываю перцы, помидоры и палочки в одну миску. Натираю сыр на крупной терке. Перекладываю его в миску к другим компонентам вместе с маринованным луком. Добавляю в салат заправку. Перемешиваю ингредиенты.

    Беру плоскую тарелку и ставлю на нее разъемное кольцо. Выкладываю салат и хорошо утрамбовываю его. Сверху украшаю блюдо нашинкованным перцем. Аккуратно снимаю кольцо.

    Приступаю к приготовлению кружевного чипса. Для этого в миску вливаю воду и растительное масло, а также высыпаю муку. С помощью венчика интенсивно перемешиваю компоненты.
    Разогреваю антипригарную сковороду. Предварительно ничем ее не смазываю. Выливаю немного смеси на разогретую сковороду и накрываю ее крышкой. Жду, когда пройдет интенсивное шипение.

    Подготавливаю поднос из бумажных салфеток и аккуратно перекладываю чипс. Это необходимо для того, чтобы стекло лишнее масло.

    Прежде чем готовить другие чипсы, насухо вытираю сковороду.
    Как только заготовки остынут, произвольно разламываю их так, чтобы они были похожи на кораллы. Украшаю чипсами салат.

    «Искушение» — красивый и очень вкусный салат

    «Искушение» – очень красивое и вкусное блюдо. Салат, приготовленный по этому рецепту, всегда получается сочным, нежным и изумительно вкусным. Поэтому рекомендую включить его в новогоднее меню.

    Ингредиенты:

    • копченая курица – 400 г;
    • свежие помидоры – 2 шт.;
    • плавленый сырок – 4 шт.;
    • майонез – по усмотрению;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • укроп – 1 веточка.

    Для яичных блинов:

    • шпинат – 7 листиков;
    • яйца – 5 шт. ;
    • базилик – 7 листиков;
    • черный молотый перец – по усмотрению;
    • соль – по усмотрению.

    Для украшения:

    • свежие огурцы – 1 шт.

    Последовательность действий:

    1. В первую очередь готовлю яичные блины. Мелко нарезаю базилик и шпинат. В глубокой миске разбиваю яйца. Добавляю зелень, соль и черный молотый перец. Венчиком перемешиваю компоненты.
    2. Ставлю сковороду на плиту и разогреваю ее. Смазываю поверхность растительным маслом. Обжариваю блины с обеих сторон до появления золотистой корочки.
    3. В отдельную емкость натираю плавленые сырки на крупной терке. Добавляю измельченный чеснок, укроп и 2 чайные ложки майонеза. Тщательно перемешиваю ингредиенты. Беру блюдо и ставлю на него кондитерское кольцо. Выкладываю в кольцо сырную массу.
    4. Удаляю с копченой курицы кости и кожу. Нарезаю мясо на мелкие кубики. Выкладываю курицу в отдельную емкость. Добавляю столовую ложку майонеза. Выкладываю мясо вторым слоем.
    5. Подготавливаю помидоры. Снимаю с овоща кожуру по кругу шириной в 1,5 см. Откладываю заготовку для декора. Удаляю у помидоров семечки и нарезаю на мелкие кубики. Перекладываю овощ на бумажное полотенце. Так уйдет лишняя влага.
    6. Выкладываю помидоры третьим слоем. Сверху смазываю майонезом.
      Приступаю к приготовлению рулетов. Для этого смазываю блины с одной стороны и сворачиваю их.
    7. Разрезаю рулеты на небольшие кусочки одинакового размера. Выкладываю заготовки четвертым слоем. Отправляю салат в холодильник на 1-2 часа.
    8. Аккуратно снимаю кондитерское кольцо. Приступаю к декору. Беру огурец и отрезаю небольшие кусочки. Оставляю небольшие надрезы. Аккуратно расправляю лепестки всех заготовок. Выкладываю огурцы на салат.
    9. Формирую из кожуры помидора розочку. Для этого аккуратно скручиваю полосочку внутрь. Переворачиваю овощной цветок и выкладываю его на салат

    Салат из курицы и ананаса с подробным описанием

    Нежный салат с тропическими нотками понравится каждой хозяйке. Главная изюминка блюда – морковные розочки и яичные ромашки. Они превращают простой салат в настоящую композицию, которая станет достойным украшением праздничного стола.

     

    Ингредиенты:

    • морковь – 1 шт.;
    • вареные яйца – 4 шт.;
    • куриные бедра – 4 шт.;
    • ананас – 300 г;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • сыр – 150 г;
    • сельдерей – 1 пучок;
    • руккола – 1 пучок;
    • майонез – по усмотрению.

    Для украшения:

    • петрушка – 1 пучок;
    • морковь – 1 шт.

    Последовательность действий:

    1. Отвариваю куриные бедра. По мере готовности удаляю лишний жир, кожуру и кости. Разрезаю мясо на небольшие кусочки.
    2. Беру морковь и нарезаю ее слайсами. Наливаю в кастрюлю воду и довожу до кипения. На минуту опускаю слайсы в воду. Так овощ станет мягче.
    3. Ананасы рублю на мелкие кубики. Одну морковку натираю на средней терке, а зубчик чеснока измельчаю.
      Беру плоскую тарелку и ставлю на нее кондитерское кольцо. Первым слоем выкладываю нарезанное мясо. Смазываю курицу майонезом.
    4. Вторым слоем выкладываю ананас. Равномерно распределяю консервированный фрукт по емкости.
      Поверх ананасов выкладываю тертую морковь. Утрамбовываю третий слой и смазываю его майонезом.
    5. Беру яйца и делаю из них ромашки. Для этого тонким ножом прохожусь по кругу волной. Скручиваю рулетиком морковные слайсы так, чтобы получились розочки.
    6. Остатки яиц натираю на терке. Выкладываю заготовку четвертым слоем. Смазываю яйца майонезом.
      Мелко нарезаю сыр. Должны получиться маленькие тонкие кусочки. Высыпаю сыр в небольшую миску.
    7. Добавляю чеснок и майонез. Перемешиваю ингредиенты. Выкладываю массу пятым слоем.
      Приступаю к украшению салата. Для этого на одной половине выкладываю морковные розочки и яичные ромашки. Дополняю композицию зеленью.

    Новогодний салат с консервированным тунцом

    «Мимоза» – салат, в котором прекрасно все! Все слои деликатеса прекрасно сочетаются друг с другом. В результате получается невероятная симфония вкуса, перед которой просто невозможно устоять.

    Ингредиенты:

    • отварной картофель – 3 шт.;
    • консервированный тунец – 300 г;
    • сыр – 200 г;
    • вареные яйца – 4 шт.;
    • отварная морковь – 2 шт.;
    • репчатый лук – ? шт.;
    • майонез – 5 ст.л.;
    • укроп – 1 пучок.

    Для маринада:

    • лимонный сок – 50 мл;
    • сахар – 1 ст.л.

    Для украшения:

    • морковь – 1 шт.;
    • вода – 100 мл.

    Последовательность действий:

    1. Начинаю мариновать лук. Нарезаю овощ на мелкие кубики. Заливаю лук лимонным соком, и добавляю сахар. Перемешиваю ингредиенты. Оставляю лук на 10 минут.
    2. Ставлю на плоскую тарелку кондитерское кольцо. На мелкой терке натираю картофель и выкладываю его первым слоем. Смазываю овощ майонезом.
    3. Натираю на средней терке морковь. Половину выкладываю вторым слоем. Слегка утрамбовываю морковь и покрываю ее майонезом.
    4. Разрезаю яйца пополам. Отделяю белки от желтков. Натираю белки на терке и выкладываю их третьим слоем. Сверху смазываю майонезом.
    5. Открываю банку тунца и сливаю лишний сок. Перекладываю в отдельную миску и разминаю мясо вилкой. Выкладываю тунец четвертым слоем. Сверху добавляю маринованный лук.
    6. Измельчаю укроп. Выкладываю зелень пятым слоем. Сверху добавляю оставшуюся часть тертой моркови. Сверху смазываю майонезом.
    7. На средней терке натираю сыр. Выкладываю его шестым слоем. Сверху смазываю майонезом. Поверх сыра прямо в форму натираю желтки. Аккуратно снимаю кольцо. Отправляю салат на 2 часа в холодильник.
    8. Приступаю к украшению новогоднего блюда. Для этого нарезаю морковь на тонкие кружочки. В небольшую миску переливаю воду и слегка подсаливаю его. Выкладываю морковь. Оставляю овощ на 20 минут. Она должна стать мягкой.
    9. Выкладываю морковные кружочки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Накладываю дольки друг на друга и сворачиваю их внутрь. Должна получиться розочка. Фиксирую цветок зубочистками, чтобы он не потерял форму. Аккуратно раскрываю лепестки. Срезаю зубочистки, чтобы они не были видны. Делаю еще 2 розочки.

    Украшаю салат получившимися цветочками. По бокам дополняю композицию веточками укропа.

    «Новогодние свечи» — новинка простого рецепта

    Этот салат создаст настоящую атмосферу сказки и волшебства. Гарантирую, что каждый гость оценит оригинальную композицию и сочетание компонентов.

    Ингредиенты:

    • консервированные шампиньоны – 400 г;
    • ветчина – 300 г;
    • консервированная кукуруза – 300 г;
    • домашний майонез – по усмотрению;
    • сыр – 250 г;
    • черный молотый перец – по усмотрению;
    • соль – по усмотрению.

    Для украшения:

    • гранат – 1 шт.;
    • сыр – 3 пластинки;
    • сладкий перец – 1 шт.;
    • укроп – 1 пучок.

    1. В домашний майонез добавляю прессованный чеснок. Тщательно перемешиваю ингредиенты.
      Нарезаю ветчину на мелкие кубики. Натираю сыр на крупной терке. Маринованные грибы разрезаю на 4 части. В глубокой миске смешиваю кукурузу, ветчину, сыр и грибы. Добавляю майонез и немного черного молотого перца. Перемешиваю компоненты.
    2. Беру плоскую тарелку и выкладываю салат овальной формой так, чтобы посередине была пустота.
      Приступаю к украшению салата. Для этого нарезаю укроп и покрываю им заготовку. Беру зерна граната и выкладываю его поверх салата. Он должен напоминать красную гирлянду, которой украшают рождественские венки.
    3. Начинаю делать свечи. Для этого сворачиваю пластины сыра трубочкой и фиксирую их зубочисткой. Из перца вырезаю очень маленькие кусочки. Это будет пламя для свеч. Помещаю заготовки в середину салата.

    Для реалистичности добавляю немного майонеза на сырные свечи.

    Оригинальный салатик «Новогодняя елка»

    «Новогодняя елка» – яркий пример того, что всего за несколько часов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Нежный салат с оригинальным дизайном обязательно понравится гостям.

    Ингредиенты:

    • отварной картофель – 3 шт.;
    • отварные яйца – 4 шт.;
    • зеленый консервированный горошек – 250 г;
    • отварная морковь – 2 шт.;
    • маринованные огурцы – 3 шт.;
    • отварные свиные языки – 2 шт.;
    • гранат – 1 шт.;
    • домашний майонез – по усмотрению;
    • укроп – 1 пучок;
    • петрушка – 1 пучок;
    • звездочка бадьяна – 1 шт.;
    • черный молотый перец – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Натираю картофель на терке. Нарезаю маринованные огурцы и свиные языки на небольшие кубики. Натираю на терке яйца и морковь.
    2. На плоскую тарелку ставлю разъемную форму. Начинаю собирать салат. Первым слоем выкладываю картофель. Слегка солю и добавляю черный молотый перец. Смазываю картофель майонезом.
    3. Вторым слоем выкладываю морковь. Слегка придавливаю овощ руками. Смазываю морковь майонезом.
      Третьим слоем выкладываю зеленый горошек. Предварительно сливаю жидкость, чтобы она не испортила салат. Покрываю горошек тонким слоем майонезом.
    4. Четвертым слоем выкладываю нарезанные свиные языки. Хорошо придавливаю салат, чтобы придать ему форму. Слегка солю и добавляю черный молотый перец.
    5. Пятым слоем выкладываю маринованные огурцы. Покрываю овощ тонким слоем майонезом.
      Последним слоем выкладываю яйца. Тщательно уплотняю ингредиент. Покрываю яйца тонким слоем майонезом. Ставлю салат на 2 часа в холодильник.

    По мере готовности снимаю разъемную форму. С помощью зубочистки намечаю границы будущей елочки. Украшаю ее веточками укропа. На верхушке елочки размещаю звездочку бадьяна. По краям салата выкладываю укроп. Дополняю елочку зернами граната.

    Салат «Рождество» — просто и быстро

    «Рождество» – настоящая находка для каждой хозяйки. Вкусный салат готовится очень просто и быстро.

    Ингредиенты:

    • груша – 1 шт.;
    • сметана – 3 ст.л.;
    • свекла – 1 шт.;
    • филе сельди – 2 шт.;
    • сахар – 30 г;
    • картофель – 2 шт.;
    • красный лук – 1 шт.;
    • клюква – 40 г;
    • лимон – 1 шт.;
    • петрушка – 1 пучок;
    • майонез – 3 ст.л.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • соль – по усмотрению;
    • черный молотый перец – по усмотрению;
    • оливковое масло – 30 мл.

    Последовательность действий:

    1. Запекаю картофель и свеклу по отдельности в духовке, завернув в фольгу. По мере готовности остужаю овощи. Нарезаю картофель на мелкие кубики. Натираю свеклу на крупной терке.
    2. Красный и репчатый лук очищаю и мелко шинкую. Кладу их в отдельные миски и заливаю водой. Через 5-7 минут сливаю жидкость.
    3. Очищаю грушу от кожуры и семян. Нарезаю сочный фрукт на мелкие кубики. Разделяю на две части.
    4. Беру сельдь, очищаю ее и мелко нарезаю. Перекладываю рыбу в отдельную емкость и выживаю немного лимонного сока. Перемешиваю ингредиенты.
    5. В глубокой миске соединяю картофель, сельдь, сметану, майонез, одну часть груши и лук. Не забываю посолить и поперчить. Тщательно перемешиваю ингредиенты. Отправляю заготовку в холодильник на 3 часа.
    6. Беру кастрюлю с толстым дном, выкладываю в нее вторую часть груши и клюкву. Добавляю сахар и ставлю на средний огонь. Через 5-7 минут выкладываю карамельную массу на тарелку и даю ей времени остыть.
    7. Выкладываю к свекле фруктовую смесь и лук. Добавляю соль, черный молотый перец и оливковое масло. Перемешиваю компоненты. Отправляю заготовку в холодильник на 2 часа.
    8. По истечении времени начинаю собирать салат. Для этого выкладываю на плоское блюдо по очереди две заготовки. Украшаю салат листиками петрушки.

    «Зимняя сказка» — просто тает во рту

    «Зимняя сказка» – нежный салат из телятины и грибов. Слоеное блюдо получается очень легким, поэтому обязательно понравится гостям.

    Ингредиенты:

    • телятина – 0,5 кг;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • майонез – 1 упаковка;
    • яйца – 4 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • соль – по усмотрению;
    • черный молотый перец – по усмотрению;
    • шампиньоны – 350 г.

    Для украшения:

    • гранат – 1 шт.;
    • укроп – 1 пучок;
    • маслины – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. В первую очередь отвариваю телятину. По мере готовности нарезаю ее соломкой. Беру тарелку и выкладываю мясо первым слоем. Сверху смазываю телятину майонезом.
    2. Отвариваю яйца. Отделяю белки от желтков. На мелкой терке натираю желтки и выкладываю их вторым слоем.
    3. Нарезаю лук полукольцами, а шампиньоны небольшими кубиками. Ставлю сковороду на средний огонь и наливаю немного масла. Обжариваю лук и шампиньоны в течение 5-7 минут. Обязательно солю и перчу ингредиенты.
    4. По мере готовности выкладываю заготовку на тарелку и остужаю ее. Делаю третий слой из грибов и лука. Сверху покрываю майонезом.
    5. Отвариваю морковь и натираю ее на средней терке. Выкладываю овощ четвертым слоем. Немного солю и смазываю майонезом.
    6. Натираю белки на средней терке и выкладываю их пятым слоем. По бокам выкладываю веточки укропа и маслины, череду их. Верхний слой салата дополняю зернами граната.

    «Новогодняя Елочка» с черносливом и мясом курицы

    Новогодних елочек много не бывает. Нежный салат с тропическими нотками произведет впечатление даже на самых привередливых гурманов.

    Ингредиенты:

    • твердый сыр – 250 г;
    • чернослив – 200 г;
    • вареное куриное мясо – 350 г;
    • киви – 8 шт.;
    • вареное яйцо – 6 шт.;
    • майонез – по усмотрению;
    • гранатовые зерна – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Вареное мясо нарезаю соломкой. Перекладываю его в миску. Промываю чернослив, и даю ему время высохнуть. Шинкую сухофрукты соломкой.
    2. На крупной терке натираю сыр и яйца по раздельность. Перекладываю ингредиенты в небольшие емкости.
    3. Очищаю киви от кожуры, разделяю их пополам и нарезаю тонкими дольками.
    4. Беру плоскую тарелку и рисую на ней с помощью майонеза елочку. Первым слоем выкладываю яйца.
    5. Стараюсь не заходить за границы нарисованного дерева. Сверху смазываю майонезом. Вторым слоем выкладываю мясо. Смазываю говядину майонезом.
    6. Третьим слоем выкладываю чернослив. Аккуратно распределяю его по мясу. Сверху смазываю сухофрукты майонезом. Посыпаю салат тертым сыром. Добавляю немного майонеза.

    В завершении выкладываю дольки киви. При желании их можно наслаивать друг на друга. Украшаю салат зернами граната.

    «Мадам» — новогодний салат с виноградом

    Кто сказал, что новогодний салат обязательно должен быть сложным и многокомпонентным? «Мадам» — яркий пример того, что всего из 5 ингредиентов можно создать поистине вкусное и праздничное блюдо. Поэтому новогодний салат станет настоящей палочкой-выручалочкой для каждой хозяйки, когда время на приготовление праздничных деликатесов ограничено.

    Ингредиенты:

    • твердый сыр – 200 г;
    • вареное яйцо – 5 шт.;
    • копченое куриное филе – 0,5 кг;
    • виноград без косточек – 250 г;
    • соль – по усмотрению;
    • майонез – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Нарезаю копченое мясо, сыр и яйца небольшими кубиками. Выкладываю ингредиенты в глубокую миску.
    2. Добавляю немного соли и тщательно перемешиваю компоненты. Заправляю салат майонезом и украшаю виноградом.

    «Снежная королева» с орехом, плавленными сырками

    Если вы хотите удивить гостей, «Снежная королева» прекрасно справится с этой задачей. Для приготовления используются не совсем стандартные ингредиенты, которые в результате создают поистине невероятное блюдо.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 300 г;
    • яйца – 6 шт.;
    • арахис – 150 г;
    • яблоко – 1 шт.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • плавленые сырки – 2 шт.;
    • майонез – 1 упаковка;
    • черный молотый перец – по усмотрению;
    • соль – по усмотрению.

    Для маринада:

    • соль – 1/2 ч.л.;
    • вода – 30 мл;
    • уксус – 30 мл;
    • сахар – 1 ч.л.

    Для украшения:

    • маслины – 3 шт.;
    • петрушка – 1 веточка.

    Последовательность действий:

    1. В первую очередь мариную лук. Для этого мелко нарезаю овощ и перекладываю его в небольшую миску.
    2. Заливаю емкость водой и уксусом. Добавляю сахар и соль. Тщательно перемешиваю компоненты. Оставляю лук на 10-15 минут.
    3. Мелко шинкую ветчину и крабовые палочки. Разрезаю яйца пополам, отделяю белки от желтков. Натираю белки на крупной терке, а желтки на мелкой. Добавляю майонез к ветчине, крабовым палочкам и желткам.
    4. Беру тарелку и ставлю на нее кондитерское кольцо. Первым слоем выкладываю тертый плавленый сыр.
    5. Сверху смазываю ингредиент майонезом.
    6. Вторым слоем выкладываю желтки. Сверху добавляю маринованный лук.
    7. Четвертым слоем выкладываю крабовые палочки. Натираю на крупной терке яблоко и добавляю его в салат.
    8. Шестым слоем выкладываю ветчину. С помощью блендера или скалки измельчаю арахис. Посыпаю орехом верхний слой салата.
    9. Разделяю белки на две части, одну из которых смешиваю с майонезом. Выкладываю компонент восьмым слоем. Сверху посыпаю оставшимися белками.
    10. Отправляю салат на 2-3 часа в холодильник. По истечении времени беру заготовку и снимаю аккуратно кольцо. Украшаю салат петрушкой и маслинами.

    Рецепт салат «ВО!» — новинка

    Необычный салат станет прекрасным дополнением праздничного стола. Он очень легкий, сочный, красочный и безумно аппетитный.

    Ингредиенты:

    • отварное куриное мясо – 350 г;
    • твердый сыр – 350 г;
    • мандарины – 350 г;
    • сметана – 150 г;
    • грецкие орехи – 150 г;
    • морковь по-корейски – 650 г;
    • грецкие орехи – 150 г;
    • консервированная кукуруза – 1 банка;
    • майонез – 150 г;
    • соль – по усмотрению.

    Для украшения:

    • любые ягоды – 7-9 шт.;
    • зелень – 1 пучок.

    Последовательность действий:

    1. Нарезаю мясо соломкой. На крупной терке натираю сыр. Очищаю мандарины от кожуры, разделяю на дольки и шинкую их. Высыпаю в пакет орехи и с помощью скалки измельчаю.
    2. В отдельной миске смешиваю сметану и майонез. Перекладываю массу в кондитерский мешок.
      На плоскую тарелку ставлю кондитерское кольцо. По очереди выкладываю морковку по-корейски, орехи, мясо, сыр, кукуруза, мандарины, морковь и орехи. Каждый слой смазываю майонезной смесью.
    3. Отправляю салат в холодильник на 3 часа. По истечении времени снимаю кольцо. Украшаю новогоднее блюдо зеленью и ягодами.

    Невероятно красивый салат «С Новым годом!»

    Слоеный салат однозначно заслуживает внимания каждой хозяйки. Для приготовления понадобятся самые доступные продукты, которые можно найти в каждом супермаркете. В результате получится уникальный салат с интересным дизайном.

    Ингредиенты:

    • репчатый лук – 1 шт.;
    • шампиньоны – 300 г;
    • отварное куриное мясо – 150 г;
    • отварные яйца – 5 шт.;
    • маринованные огурцы – 2 шт.;
    • зеленый лук – по усмотрению;
    • сыр – 50 г;
    • домашний майонез – по усмотрению.

    Для украшения:

    • гранат – 20-30 зерен;
    • укроп – 1 пучок.

    Последовательность действий:

    1. Мелко шинкую лук. Нарезаю шампиньоны на небольшие кубики. Ставлю сковороду на средний огонь и наливаю масло. Обжариваю лук и грибы до появления золотистого оттенка. Не забываю посолить и поперчить. По мере готовности перекладываю грибы на тарелку и остужаю их.
    2. Шинкую зеленый лук. Отварное куриное мясо и маринованные огурцы нарезаю на небольшие кубики. На крупной терке натираю отварные яйца. Перекладываю майонез в кондитерский мешок.
    3. Начинаю собирать салат. Ставлю на плоскую тарелку разъемное кольцо. Первым слоем выкладываю мясо. Утрамбовываю курицу, добавляю немного соли и черного молотого перца. Делаю сеточку из майонеза.
    4. Вторым слоем выкладываю грибы. Распределяю их по форме и посыпаю зеленым луком. Делаю сеточку из майонеза.
    5. Третьим слоем выкладываю огурцы. Поверх него выкладываю яйца. Ровняю четвертый слой и делаю сеточку из майонеза.
    6. Натираю сыр на терке и выкладываю его завершающим слоем. Смазываю верхушку салата майонеза. Ставлю салат на 1 час в холодильник.
    7. По истечении времени беру новогоднее блюдо и выкладываю на нем надпись «С Новым Годом!». По краям салата добавляю укроп.

    Салат «Парижанка» без майонеза

    «Парижанка» – это именно то, что стоит приготовить на праздничный стол. Изысканный деликатес разнообразит новогоднее меню и добавит в него яркие краски.

    Главная изюминка салата – карамелизированные орехи. Они придают блюду особую пикантность и сочность.

    Ингредиенты:

    • груша – 3 шт.;
    • лимонный сок – 30 мл;
    • жидкий мед – 1 ст.л.;
    • листовой салат – 2 пучка;
    • голубой сыр с плесенью – 150 г;
    • грецкий орех – 11 шт.;
    • свежая мята – по усмотрению.

    Для заправки:

    • лимонный сок – 30 мл;
    • оливковое масло – 60 мл;
    • соль – по усмотрению;
    • черный молотый перец – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Рублю орехи на крупные кусочки. Добавляю к ним мед и перемешиваю ингредиенты. Ставлю сковороду на средний огонь и разогреваю ее. При этом ничем не смазываю поверхность. На раскаленную сковороду выкладываю орехи. Через 2 минуты перекладываю их на тарелку и остужаю.
    2. Тонко нарезаю сыр пластинами. Очищаю груши от сердцевины и нарезаю их на дольки. Покрываю фрукты лимонным соком.
    3. Беру большой салатник и начинаю собирать блюдо. Разламываю листья салата и выкладываю их первым слоем. Поверх салата добавляю груши и листики мяты. Произвольно выкладываю сыр и орехи.
    4. В отдельной миске смешиваю лимонный сок, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Заправляю смесью салат.

    «Тропический салат», украшенный киви

    Этот салат напомнит гостям о солнечных деньках. Яркое, красочное и безумно вкусное блюдо отлично впишется в новогоднее меню.

    Ингредиенты:

    • отварное куриное филе – 0,5 кг;
    • киви – 3 шт.;
    • морковка по-корейски – 100 г;
    • яблоко – 1 шт.;
    • яйца – 3 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • майонез – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Нарезаю куриное филе соломкой. Выкладываю мясо первым слоем в салатник. Покрываю филе майонезом.
    2. Очищаю киви от кожуры и нарезаю его тонкими дольками. Выкладываю фруктовые кусочки поверх мяса.
    3. Отварные яйца разрезаю пополам. Отделяю белки от желтков. На крупной терке натираю белки.
    4. Выкладываю их третьим слоем. Сверху смазываю майонезом.
    5. Натираю яблоко на крупной терке. Выкладываю его четвертым слоем. Натираю сыр и посыпаю им яблоки. Смазываю майонезом.
    6. Шестым слоем выкладываю морковку по-корейски. Поливаю ингредиент майонезом. Посыпаю морковку тертыми желтками. Смазываю сверху майонезом. Украшаю салат киви.

    «Пандора» —  королевский салат на праздник

    «Пандора» – поистине королевский салат. Главная изюминка блюда – уникальный дизайн. Необычная композиция украсит праздничный стол, а также удивит гостей своим изысканным вкусом.

    Ингредиенты:

    • отварное куриное филе – 2 шт.;
    • грецкие орехи – 100 г;
    • яйца – 5 шт.;
    • сметана – 130 г;
    • чернослив – 200 г;
    • маринованная луковица – 1 шт.;
    • соль – по усмотрению.

    Для украшения:

    • оливки – по усмотрению;
    • зерна граната – по усмотрению;
    • пищевые бусинки – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Нарезаю куриное мясо на небольшие кусочки. Промываю чернослив в теплой воде и высушиваю его.
    2. Мелко шинкую и насыпаю сухофрукт в миску.
    3. Насыпаю грецкие орехи в пакет и измельчаю с помощью скалки. Добавляю заготовку к черносливу.
    4. Выливаю 2 столовые ложки сметаны и перемешиваю ингредиенты.
    5. Отварные яйца разрезаю пополам. Отделяю белки от желтков. На мелкой терке натираю желтки.
    6. Начинаю собирать салат. Беру большое плоское блюдо и ставлю посередине стакан. Смазываю поверхность сметаной.
    7. Первым слоем выкладываю куриное филе. Ложкой утрамбовываю мясо. Сверху выкладываю маринованный лук.
    8. Третьим слоем выкладываю смесь из чернослива и орехов. Сверху высыпаю желтки и немного солю их. Покрываю заготовку сметаной.
    9. Натираю на мелкой терке белки. Выкладываю их завершающим слоем и немного солю. Аккуратно вытаскиваю стакан.

    Приступаю к украшению салата. Для этого нарезаю черные оливки на кружочки. Выкладываю их по кругу салата. В оливки и центр композиции добавляю гранатовые зерна и пищевые бусины.

    Мясной сочный салат «Принцесса»

    Попробовав этот салат, каждая женщина почувствует себя настоящей принцессой. Сочный, аппетитный и очень сытный деликатес определенно должен украшать новогодний стол.

    Ингредиенты:

    • чернослив – 200 г;
    • отварная говядина – 350 г;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • майонез – 1 упаковка;
    • грецкие орехи – 1 стакан;
    • вареные яйца – 3 шт.;
    • маринованные огурцы – 3 шт.;
    • соль – по усмотрению;
    • черный молотый перец – по усмотрению.

    Для маринада:

    • вода – 150 мл;
    • уксус -1 ст.л.

    Последовательность действий:

    1. Мелко нарезаю лук. Перекладываю его в небольшую миску. Заливаю водой и уксусом. Перемешиваю и оставляю на 15 минут.
    2. На плоскую тарелку ставлю кондитерское кольцо. Нарезаю говядину на крупные кусочки и отделяю ее на волокна. Выкладываю мясо первым слоем. Немного солю по вкусу. Сверху покрываю майонезом, но не смазываю им говядину.
    3. Вторым слоем выкладываю маринованный лук. Предварительно сливаю маринад. На крупной терке натираю огурцы и выкладываю их третьим слоем. Покрываю верхушку майонезом.
    4. Натираю на крупной терке яйца. Выкладываю их четвертым слоем. Сверху покрываю яйца майонезом.
    5. Промываю чернослив под теплой водой. Даю ему время высохнуть, после чего нарезаю соломкой. Выкладываю чернослив пятым слоем. Если вы не любите сухофрукт, можете не добавлять его в салат.
      В блендере измельчаю грецкие орехи. Выкладываю их шестым слоем. Хорошо утрамбовываю орехи. Покрываю их майонезом.
    6. На крупной терке натираю сыр. Перекладываю его в отдельную емкость и смешиваю с майонезом.
    7. Выкладываю сыр завершающим слоем. Оставляю салат на сутки в холодильнике.
      На следующий день аккуратно снимаю кольцо. Украшаю салат майонезом через насадку «звездочка».

    Рецепт салата с куриной печенью «Вечер декабря»

    «Вечер декабря» — яркий пример того, что свекла и печень прекрасно сочетаются друг с другом. Поэтому слоеное блюдо стоит попробовать.

    Ингредиенты:

    • морковь – 2 шт.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • твердый сыр – 150 г;
    • майонез – 250 г;
    • грецкие орехи – 100 г;
    • куриная печень – 300 г;
    • морковь – 2 шт.;
    • запеченная свекла – 1 шт.;
    • растительное масло – 30 мл;
    • соль – по усмотрению;
    • черный молотый перец – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Подготавливаю куриную печень. Удаляю пленку и нарезаю мясо на небольшие кусочки. Мелко шинкую лук, а морковку натираю на средней терке. Ставлю сковороду на средний огонь и наливаю растительное масло.
    2. В первую очередь обжариваю лук и морковь до появления золотистой корочки. Добавляю печень и готовлю ее на сильном огне. Обжариваю ингредиенты 5 минут. В самом конце добавляю соль и черный молотый перец.
    3. Очищаю свеклу и натираю ее на крупной терке. Немного солю и перчу. Рублю орехи острым ножом на мелкие кусочки. Сыр натираю на средней терке.
    4. На плоскую тарелку ставлю кондитерское кольцо. Первым слоем выкладываю свеклу. Покрываю овощ майонезом.
    5. Вторым слоем высыпаю орешки. Хорошо утрамбовываю их. Сверху выкладываю печень. Покрываю мясо майонезом и посыпаю сыром. Снимаю кольцо. Украшаю салат грецкими орехами и делаю сетку из майонеза.

    Новый салат «Новогодний хаос»

    «Новогодний хаос» – настоящая находка для каждой хозяйки. Он не требует много времени и прост в исполнении. Поэтому от приготовления новогоднего блюдо можно получить настоящее удовольствие.

    Ингредиенты:

    • куриное филе – 350 г;
    • домашний майонез – 60 г;
    • картофель – 4 шт.;
    • морковь по-корейски – 200 г;
    • петрушка – 1 пучок;
    • консервированная кукуруза – 200 г;
    • растительное масло – 70 мл;
    • соль – по усмотрению;
    • лимон – 1 долька;
    • листья салата – 5 шт.;
    • черный молотый перец – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    Выкладываю куриное филе на фольгу. Смазываю мясо 1 столовой ложкой растительного масла и немного перчу с двух сторон. Кладу на филе дольку лимона и заворачиваю ингредиенты в фольгу. Выпекаю мясо в течение 20 минут.

    Очищаю картофель и нарезаю его соломкой. Ставлю сковороду на средний огонь и наливаю растительное масло. Выкладываю картофель и обжариваю его. По мере готовности выкладываю овощ на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

    Остужаю картофель и куриное филе. В глубокую миску выкладываю кукурузу и морковь по-корейски.

    Нарезаю филе на небольшие кусочки и отправляю его в миску. Мелко рублю петрушку. Добавляю зелень и картофель к остальным ингредиентам. Немного солю и перемешиваю компоненты. Заправляю салат домашним майонезом.

    На плоское блюдо выкладываю листья салата. В центр добавляю готовый салат.

    Салат «Греческий цезарь»: легкий и вкусный

    Это блюдо особенно понравится любителям «Цезаря» и «Греческого салата». Новогодний деликатес получается очень нежным, легким и невероятно вкусным.

    Ингредиенты:

    • помидоры – 2 шт.;
    • сладкий перец – 1 шт.;
    • листья салата – по усмотрению;
    • маслины – 1 банка;
    • белый хлеб – 4 ломтика;
    • куриное филе – 300 г;
    • приправа орегано – по усмотрению;
    • оливковое масло – 50 мл;
    • огурцы – 2 шт.;
    • сыр фета –250 г;
    • черный молотый перец – по усмотрению;
    • соль – по усмотрению.

    Последовательность приготовления

    1. Выкладываю куриное филе на фольгу. Немного солю и перчу с двух сторон. Заворачиваю филе в фольгу. Выпекаю мясо в течение 20 минут.
    2. Приступаю к приготовлению сухариков. Для этого нарезаю ломтики хлеба кубиками. Ставлю сковороду на средний огонь и наливаю оливковое масло. Выкладываю хлебные кубики и обжариваю их до появления румяной корочки. Посыпаю орегано и еще немного обжариваю сухарики.
    3. Нарезаю сладкий перец небольшими кусочками. Огурцы шинкую полукольцами. Помидоры, куриное филе и сыр нарезаю небольшими кубиками.

    Собираю блюдо. Для этого на плоскую тарелку по очереди выкладываю зеленый салат, сладкий перец, огурцы, помидоры, филе, маслины, сухарики и сыр. Добавляю немного орегано и оливковое масло.

    Сытный салат «Диер» с жареным картофелем

    Это очень сытный и вкусный салат с жареным картофелем. При желании его можно выложить слоями.

    Ингредиенты:

    • картофель – 0,5 кг;
    • огурцы – 2 шт.;
    • твердый сыр – 200 г;
    • вареные яйца – 3 шт.;
    • зеленый лук – 1 пучок;
    • майонез – по усмотрению;
    • соль – по усмотрению.

    Последовательность действий:

    1. Очищаю картофель от кожуры. Нарезаю овощ на очень мелкую соломку. Ставлю сковороду на средний огонь и наливаю растительное масло. Порциями обжариваю картофель. В процессе приготовления периодически перемешиваю овощ. По мере готовности выкладываю картофель на бумажные салфетки и даю ему времени остыть.
    2. Нарезаю огурцы мелкой соломкой. На крупной терке натираю яйца и сыр. Мелко рублю зеленый лук.

    В глубокой миске соединяю все ингредиенты. Заправляю салат майонезом, добавляю немного соли и перца. Перемешиваю ингредиенты.

    Автор: Виктория Кравченко.

    Новые салаты на праздничный стол

    У кого как, а у меня настала самая любимая пора. Совсем скоро нагрянут новогодние праздники. У всех начнутся хлопоты, что подарить близким и что приготовить на праздничный стол. Конечно, классику жанра никто не отменял, но хочется удивить гостей. В этот период я тщательно готовлюсь, смотрю видео, листаю интернет, блоги коллег и т. д.

    На данный момент я даже представить не могу сколько же существуют вариантов приготовления салатов. Но всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое и конечно, вкусненькое. В этой статье я хочу Вам рассказать о нескольких проверенных рецептах, которые я уже готовил. Возможно и Вы тоже уже готовили данные блюда и Вам уже известны эти салаты, но мне захотелось уделить внимание именно им. Даже если у Вас нет особого опыта приготовления, эти рецепты покажутся Вас не сложными. Но по-моему мнению именно они заслуживают статус называться лучшими салатами на праздничный стол, за последние 2 или нескольких месяцев.

    Давайте уже перейдем ближе к делу и познакомимся поближе с нашими рецептами.

    Новый салат на праздничный стол с куриной печенью и солеными огурцами

    Сегодня у нас на улице идет снег. Погода такая, что не хочется никуда идти, а хочется побыть дома и приготовить что-нибудь интересное на ужин. Посоветовавшись с семьей я решил приготовить салат, но не обычный, а какой-нибудь новый. Заглянув в холодильник, я увидел куриную печень и соленые огурцы. Захотелось эти продукты пустить в дело. Немного прокрутив в голове, остановился на этом. Ничего сложного нет, простой и очень аппетитный получился салат на новый лад.

    Для нашего праздничного салата понадобятся следующие ингредиенты:

    • Куриная печень — 350 грамм
    • Лук — 1 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Яйца — 4 шт.
    • Соленые огурцы — 3 шт.
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Сыр — 100 грамм
    • Майонез — по требованию
    • Соль — по вкусу
    • Растительное масло — для жарки
    • Зелень — 1 пучок

    Шаг 1. Первым делом придя домой, нужно тщательно помыть печень под водой и срезать все лишние пленки и жилки. Заранее поставьте кастрюлю с водой и только когда вода закипит опускаем в нее печень и после закипания варим на среднем огне 15 минут. За 5 минуты до конца приготовления воду солим. Готовую, вареную печень достаем и полностью остужаем.

    Шаг 2. Пока печень варится, на параллельной конфорке можно поставить вариться яйца. С момента закипания ждем 10 минут, а чтобы скорлупа во время варки не потрескалась, воду можно посолить. Спустя 10 минут яйца охлаждаем под холодной водой и очищаем от скорлупы.

    Шаг 3. Процесс варки идет полным ходом и чтобы зря не терять время, мелко нашинкуем лук и натрем на большой или средней терке морковь.

    На разогретом растительном масле обжариваем сначала лук, до прозрачности, а затем добавляем морковь. Все также, как если бы делали самую обычную заправку для супа. В конце, когда морковь поменяет цвет и станет мягкой, добавляем измельченный чеснок и прогреваем его буквально пол-минутки. Кладите его по вкусу. Соль и перец добавляйте также по вкусу.

    Шаг 4. Остается на крупной терке натереть куриные яйца и сыр, а также нарезать соломкой остывшую печень и соленые огурцы, и можно приступать к формированию салата.

    Шаг 5. Так как готовим салат на праздничный стол, то украшаем блюдо листьями зеленого салата. Ставим на него кондитерское кольцо, нужного диаметра, делаем на дне легкую сетку из майонеза и можно приступать к формированию слоев.

    1. Первый слой, самый нижний, у нас будет куриная печень. По вкусу ее можно подсолить, поперчить и смазать майонезом.

    2. На печень выкладываем слой соленых огурцов.

    3. Третьим слоем выкладываем слой обжаренной моркови, лука и чеснока. Овощи мы солили при обжаривании, поэтому нужно просто их смазать майонезом. А так как они и так достаточно масляные, сделаем очень тонкую сеточку.

    4. Тертые яйца и майонез у нас пойдут четвертым слоем.

    5. А завершать слои у нас будет мелко натертый сыр. На мое кольцо диаметром 19 см. у меня ушло 100 грамм. Сыр мы уже не придавливаем, а оставляем воздушным.

    Украсим салат на собственный вкус и дадим хотя бы пару часов на отдых. Пока кольцо можно не снимать. За это время все ингредиенты подружатся между собой и салат будет не просто очень вкусным, но и сочным.

    Готово, несем салат гостям и наслаждаемся этим новым вкусом.

    Салат на праздничный стол — очень вкусный сытный и необычный

    Этот салат отлично подойдет к любому праздничному столу. Свежий вкус ананаса подарит нежность и легкость этому замечательному блюду. Грецкий орех и грибы придадут сытость. Очень вкусный и в то же время не очень замороченный рецепт подарит Вам и Вашим гостям праздник. На праздничный стол можно подать с любым украшением, у меня сегодня мышки с сыром.

    Для данного салата я использовал следующие ингредиенты:

    • Копченный куриный окорочок — 500 грамм
    • Шампиньоны — 200 грамм
    • Лук — 1 головка
    • Грецкий орех — 100 грамм
    • Морковь — 1 шт.
    • Яйца куриные — 3+3 шт.
    • Ананас консервированный — 350 грамм
    • Сыр — 250 грамм
    • Сыр плавленный — для украшения
    • Зелень — для украшения
    • Горошины черного перца — для украшения
    • Соль и молотый перец — по вкусу

    Начнем приготовления с грибов, а именно почистим их и нарежем произвольной формой. Чтобы дополнительно не напитывать их водой, я их не мою, а просто снимаю верхний миллиметровый слой. На разогретом растительном масле обжариваем сначала мелко порезанный лук, до прозрачности, а затем добавляем грибы. Пошаговое фото прикладываю…

    …сначала грибы начнут отдавать влагу, они сильно уменьшатся в размере, а затем только начнут жариться. Сейчас самое время посолить их и поперчить. Готовим шампиньоны до золотистого цвета, как у меня на фото ниже.

    Пока жарятся грибы подготовим морковь. Положим ее в целлофановый пакет, нальем в него немного воды, завяжем и поместим пакет в микроволновую печь на 10 минут. Этого времени достаточно для полного приготовления корнеплода. Затем просто остужаем и натираем на средней терке. Либо поступите проверенным бабушкиным способом и заранее отварите морковь в воде.

    Убираем грибы с огня, для остывания, а сами пока измельчаем куриное мясо и грецкие орехи. Сегодня я взял копченные окорочка, но для салата подойдет и вареное мясо. Орехи можно пропустить через блендер или мясорубку, а можно просто порезать ножом.

    Яйца варим в крутую. Для начинки я беру только три штуки, а три пойдут для праздничного украшения. Натираем их на средней терке. Кстати, Вы можете украсить салат на собственное усмотрение.

    На этой же самой терке трем сыр. Вкус салата во многом зависит от качества сыра, рекомендую брать проверенный и вкусный.

    Итак, когда все ингредиенты подготовлены, можно подготовить праздничное украшение. Салат я буду формировать в виде большого куска сыра. А что ассоциируется с сыром? Конечно же мышки, вот их то сейчас и сделаем из оставшихся трех яиц. Глазки и носик делаем из горошин черного перца, ушки у нас будут из сыра, а хвостик из колбасы. Ну как то так, фото готовых мышек на прикладываю…

    …вместо горошин перца можно взять бутончики гвоздички.

    Как и предыдущий салат, данный будем формировать слоями, но для начала, при помощи майонеза, очертим границы. Мне хочется чтобы салат выглядел, как будто это большой кусок сыра без одного маленького кусочка. А для того, чтобы края были ровными, воспользуемся кондитерским кольцом.

    Каждый слой будем промазывать майонезом, но Вы делайте по своему усмотрению.

    Первый слой — выкладываем морковь. Ее я дополнительно к майонезу, посолю и поперчу по вкусу.

    Далее идут жаренные грибы. Они и так пропитаны растительным маслом, поэтому майонезом я смазывать их не буду.

    Сверху посыпаю измельченным грецким орехом.

    Далее идет слой ананасов. Я сделаю легкую майонезную сеточку.

    На ананасы выкладываем копченое куриное мясо, а также натертые яйца. Здесь уже нужно обильно смазать майонезом…

    …а чтобы тертый сыр лучше прилипал к стенкам, пропитать майонезом нужно со всех сторон. Поэтому убираем кольцо и смазываем стенки салата тоже.

    Сверху обильно посыпаем тертым сыром. Ставим на сыр мышат или украшаем на свое усмотрение.

    Оливье по-новому, готовлю только так, рецепт пальчики оближешь

    Для того, чтобы приготовить оливье мы сегодня будем использовать мясо. У меня время позволяет, поэтому я буду варить говядину. Конечно, чаще принято готовить этот салат с колбасой, но если Вы однажды попробуете приготовить именно так, то Вы забудете о колбасе и всегда будете использовать мясо. Особенно мне нравится говядина. Если взять правильную мякоть и правильно ее отварить, то оно будет очень нежным и сочным.

    Для начала весь список ингредиентов:

    • Мясо говядины — 300 грамм
    • Картофель — 4 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Лук — 1 головка по желанию
    • Яйца — 3 шт.
    • Консервированный горошек — 1 банка (400 грамм)
    • Соленые огурцы — 3 шт.
    • Майонез — по требованию
    • Соль и молотый перец — по вкусу

    Говядину для салата нужно класть в кипящую воду. Так поры сразу закупорятся и не дадут соку выбежать наружу. Если Вы варите суп, то там наоборот, нужно получить насыщенный мясной бульон. Вот тогда мясо нужно заливать холодной водой.

    Варим на среднем огне около 1 часа. За 20 минут до готовности солим бульон, добавляем лавровый лист и кориандр в зернах. Затем мясо остужаем и нарезаем кубиком, не больше 1 см. Вся нарезка в оливье должна быть приблизительно размером с горох.

    Иногда говядину для оливье сначала нарезают небольшим кубиком, а затем обжаривают на сковороде с капелькой растительного масла. Либо сначала обжаривают стейк с двух сторон, затем доводят его до готовности в духовке, а уже после нарезают кубиком.

    Итак, с мясо разобрались, теперь переходим к овощам. Обычно когда овощи нарезают в вареном виде, то зачастую они ломаются и не получается ровной, красивой нарезки. Поэтому я Вам хочу показать, как приготовить овощи, чтобы они сохранили свою красивую форму, так как оливье у нас пойдет на праздничный стол. Для этого просто нарежем их в сыром виде нужным по размеру кубиком, а затем уже отварим в воде. Вся нарезка в салате должна быть одинаковой, самый оптимальный размер это от 7 мм. до 1 см.

    Сначала картофель…

    а затем и морковь…

    Если готовите с морковью как я, то сначала опускайте в кипящую воду ее и варите минуты три, а затем отправляете уже картофель еще примерно на три минуты. Каждую минуту пробуем…

    …и как только чувствуете, что овощи почти готовы, но еще слегка остаются твердыми внутри, сразу снимаем с огня и сливаем воду через дуршлаг.

    Но не спешите промывать. Пускай они полежат и дойдут до готовности под действием своей высокой внутренней температуры. Только после того как они будут мягкими внутри, промываем картофель и морковь под холодной водой. Такие кубики никогда не будут разваливаться при перемешивании салата и такой способ гораздо быстрее, если бы мы варили овощи в мундире. Обязательно попробуйте.

    Яйца отвариваем с момента закипания 10 минут, чистим и нарезаем кубиком.

    Соленые огурцы и репчатый лук также измельчаем и можно сразу соединить их вместе. Лук кладите по желанию. Если не переносите репчатый, то замените на зеленый или вообще не добавляйте его.

    Классический салат оливье готовится традиционно в больших тазиках, поэтому берем такой и соединяем все нарезанные ингредиенты. Не забываем высыпать консервированный горошек.

    Остается посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

    Майонез добавляется уже непосредственно перед подачей на стол. Перекладываем салат из тазика в салатник и несем гостям.

    Рафаэлло или сырные шарики — праздничная закуска за 5 минут, которая тает во рту

    У меня сегодня такое настроение, что хочется приготовить что-нибудь новое, чтобы все мои близкие удивились. Банальный салат уже не вдохновляет, поэтому остановился на шариках, приготовленных в виде рафаэлки. Думаю, что мои дамы оценят мой креатив. Попробуйте и Вы, думаю, что эта закуска станет частым гостем на вашем праздничном столе.

    Улетает такой салат-закуска со стола в первую очередь, а готовится буквально за 5 минут.

    Ингредиенты

    • Копченый окорочок — 1 шт.
    • Шампиньоны — 150 грамм
    • Лук — 1 шт.
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Огурец маринованный — 1 шт.
    • Майонез — 2 ст. л.
    • Сыр — 100 грамм
    • Зелень — 1 пучок
    • Соль и молотый перец — по вкусу

    Смысл салата в том, чтобы правильно приготовить начинку, нужно все ингредиент как можно мельче нарезать, а майонез поможет склеить их между собой.

    Для начала давайте нарежем шампиньоны не крупными кусочками.

    Отправляем их на разогретую сковороду без масла и выпариваем всю жидкость. Далее добавляем немного растительного масла и мелко нарезанный лук. Жарим до золотистости ингредиентов. За одну минуту до отключения солим и перчим по вкусу.

    Пока грибы обжариваются можно мелко нарезать мясо курицы. Сегодня у меня копченый куриный окорочок, но если хотите, то можно взять грудку или использовать вареное куриное мясо.

    На мелкой терке трем варенные яйца и маринованные огурчики. По желанию мелко нарезаем и добавляем зелень укропа.

    Все подготовленные ингредиенты соединяем вместе и по вкусу добавляем молотый перец и соль. Любители чеснока могут выдавить через пресс пару зубчиков.

    Осталось заправить буквально двумя столовыми ложками майонеза и начинка готова. У Вас должна получится в меру густая масса, которая будет хорошо держать форму.

    Сыр натрем на самой мелкой терке и лучше всего будет, если соломка будет не длинной а короткой.

    Формируем из начинки круглые шарики и обваливаем их в сыре.

    В идеале было бы хорошо, чтобы их размер был с грецкий орех, как настоящие конфеты рафаэлло. Но не всем нравится такие мелкие кушать, поэтому делайте на свое усмотрение.

    Мясной, праздничный салат «Сытый барин»

    Этот салат придется по вкусу любому мужчине, не только из-за его названия, но и за его ингредиенты. Сытный салат с аппетитной куриной грудкой будет отличным блюдом на вашем праздничном столе. Колбаса придает определенную изюминку, своим копченым ароматом. Очень сытный и вкусный салат будет украшением на вашем праздние.

    Данный салат обязательно должен быть мясным и очень сытным, а соответственно в составе его обязательно должно присутствовать мясо. Обычно это куриная грудка и колбаса, иногда второе заменяют ветчиной. Так как салат праздничный, то и предназначен он для закуски. Сочетание этих мясных продуктов с маринованными грибочками и соленными огурчиками, это как раз то, что нужно и делает его невероятной вкусным, и запоминающимся.

    А теперь весь список продуктов, которые необходимы для приготовления. Скопируйте его на телефон или перепишите и вперед в магазин.

    • Картофель — 2 шт. (300 грамм)
    • Куриное филе — 400 грамм
    • Колбаса копченая — 200 грамм
    • Соленые огурцы — 4 шт.
    • Шампиньоны маринованные — 250 грамм
    • Сыр — 200 грамм
    • Яйца — 5 шт.
    • Майонез — по требованию

    Для украшения:

    • Зелень
    • Морковь
    • Яйца

    Готовить будем слоями, а чтобы лучше выделить «Сытого барина» на столе, приготовим его в виде кольца, для этого в центр салатника поставим обычный круглый стакан.

    Для удобства я рекомендую для начала подготовить все ингредиенты, а затем спокойно и не торопясь формировать слои. И для начала давайте отварим картофель, куриные яйца и куриное филе. Затем их остудим и натрем на средней терке, картофель можно на крупной, а мясо нарежем небольшим кубиком. Если хотите, то мясо можно не варить, а обжарить на растительном масле, я сегодня так и с делал, только сначала я его все равно нарезал мелкими кусочками.

    Сыр и соленые огурцы также натрем на терке, а вот колбасу и маринованные грибы мелко нарежем ножом. Можно использовать шампиньоны, они самые распространенные и продаются чуть ли не в каждом продуктовом магазине. Но если у Вас есть баночка домашних маринованных опят, то смело используйте их, лично я так и сделал.

    Когда все продукты подготовлены приступаем к формированию салата.

    Первый слой салата будет картофель. Его нужно посолить по вкусу и смазать майонезом. Кстати, при приготовлении салатов я использую домашний майонез, готовится такой буквально за 3 минуты, а как?, ищите рецепт в категории «На заметку» или просто проходите по ссылке.

    На картофель выкладываем отжатые от рассола огурцы и сверху сразу же грибы.

    Снова делаем майонезную сетку.

    Четвертый слой будет куриное мясо. Я для сегодняшнего рецепта решил его обжарить, а не варить. Для простоты, филе сразу можно смешать с майонезом и выложить на грибы.

    Далее идут натертые куриные яйца вперемешку с майонезом, можно посолить по вкусу.

    Шестой слой это слой копченой колбасы порезанной очень мелким кубиком и опять же смешанный с майонезом.

    Завершаем все слоем хорошего, тертого сыра и сеточкой из майонеза.

    Конечно мою трудно назвать сеточкой, да это и не обязательно, ведь все равно мы ее аккуратно и равномерно распределим по всему салату.

    Теперь ничего не убираем, а как есть вместе со стаканом в центре салатника, ставим в холодильник на несколько часов. Нужно, как и любому слоеному салату, дать время слоям пропитаться и только после этого можно убрать стакан и как-нибудь празднично украсить. Здесь все зависит только от Вашей фантазии. Я делаю так…

    Так как салата смазан тонким слоем майонеза, то и зелень к нему легко приклеивается. Что мы и делаем, но для начала ее мелко нашинкуем.

    Когда полностью усыпали зеленью, то можно добавить красок. Что мне первое пришло в голову, так это отварить морковь и яйца. Если есть красная икра, то можно добавить и ее. Свежий огурчик и помидор так же не повредят, а только улучшат и придадут яркости барину. Я повторюсь украшайте как душе угодно. Кстати, также можно украсить зеленью сердцевину салата.

    По-настоящему мясной и очень сытный салат будет в центре Вашего праздника.

    Очень вкусный и простой в приготовлении салат «Королевский»

    Этот салат очень интересный. Кто любит морепродукты, тот останется от этого блюда просто в восторге. Его нельзя назвать повседневным, так как ингредиенты не совсем дешевые. Я этот салат буду готовить на новогодний праздник. Это блюдо будет очень в тему. Мало того, что он вкусный, он еще полезный. В нашем регионе нехватка йода, поэтому мы еще и дополним организм полезным микроэлементом.

    Из чего же готовиться салат «Королевский»?

    • Картофель — 2 шт. (300 грамм)
    • Яйца — 4 шт.
    • Сыр — 150 грамм
    • Креветки очищенные — 200 грамм
    • Крабовые палочки — 200 грамм
    • Майонез — 160 грамм
    • Икра мойвы (со вкусом копченного лосося) — 160 грамм
    • Икра красная — для украшения

    Соль я дополнительно не использую, так как ее мне хватает в крабовых палочках, в икре и в майонезе.

    Картофель необходимо сначала отварить, а затем уже натереть на крупной терке. Варить можно в мундире, а можно заранее почистить, главное не переварить его.

    Следом за картофелем, но уже на средней терке натираем яйца. Их предварительно также отварили.

    Сыр и крабовые палочки трем на этой же или на мелкой терке. Вам будет легче работать с палочками, если Вы их заранее слегка заморозите.

    Осталось подготовить майонез и можно формировать слои. Майонез смешаем с икрой мойвы и размешаем до однородного состояния. Икра мойвы бывает разной на вкус, но в данный салат лучше всего подходит подкопченная с лососем.

    Переложим получившийся соус в кондитерский пакет и уже через него смазываем слои тоненькой сеткой. Либо можно переложить в обычный пакет и отрезать уголок, главное чтобы он был прочным. Иногда в качестве пакета используют канцелярские файлы или еще их называют мультифора.

    Итак, берем блюдо с плоским дном и разъемную кондитерскую форму. Первым слоем выкладываем половину от всего общего объема натертый картофель и смазываем его соусом. На весь салат у меня уходит ровно 360 грамм. Каждый слой будем смазываем соусом и дальше я не буду повторяться).

    Вторым слоем выкладываем тертые яйца.

    Крабовые палочки пойдут у нас третьим слоем и чтобы они не получились сухими снова пропитаем их майонезом с икрой. Покупайте только качественные и проверенные.

    На палочки распределяем равномерно тертый сыр. У меня сегодня «Российский», но можно взять плавленный, тоже получается довольно таки вкусно.

    Завершаем оставшимся картофелем.

    На данном этапе салат смотрится ну совсем не празднично, поэтому покрываем картофель хорошим слоем соуса и разравниваем его ложкой, дальше будем наряжать креветками и икрой.

    Но перед этим дайте сначала салату постоять в холодильнике минимум один час, прям как есть в форме. Только после этого можно убрать разъемное кольцо.

    Но если кольцо всего одно, а Вам ох как нужно готовить другие салаты, то перед тем как формировать слои покройте стенки формы майонезом или смажьте маслом. Тогда можно аккуратно снять его сразу после того как закончили работу со слоями.

    Как уберем кольцо еще раз поправим салат и покроем «кремом» боковые стенки.

    Нужно чтобы блюдо было полностью одинаковым со всех сторон. Самый верх украшаем креветками и красной икрой, это же праздничный, королевский салат, так куда же без икры. Чтобы приготовить креветки, их достаточно опустить в кипящую воду на 2 минуты, а затем почистить, но мне повезло и я купил сегодня уже чищенные и вареные.

    А Вы как относитесь к подобным блюдам с креветками? Если положительно, то это действительно то, что Вам нужно. Салат получился очень нежным, вкусным и воздушным, так и тает во рту.

    Самый вкусный салат на праздничный стол — «Любимый муж»

    Каждая уважающая себя жена просто обязана приготовить данный салат для своего мужа. Его по достоинству оценят настоящие мужчины. Курица и грибы отлично друг друга дополняют, а сочность ему придадут помидоры. Приготовив его раз, он станет частым гостем на нашем праздничном столе.

    А теперь давайте рассмотрим ингредиенты, из которых будем готовить:

    • Копченая курица — 500 грамм
    • Помидоры — 1 шт.
    • Яйца — 6 шт.
    • Чеснок — 4-6 зубчиков
    • Лук — 1 головка
    • Шампиньоны — 500 грамм
    • Сыр — 170 грамм
    • Майонез — по требованию
    • Зелень — 1 пучок

    Я всегда начинаю готовить с приготовления продуктов и первым делом давайте подготовим копченую курицу, а именно нарежем ее на небольшой кубик. Сегодня у меня копченые куриные окорочка, но можно взять и грудку и даже вареную курицу, все зависит от Вашего вкуса.

    Заранее отварите яйца. Как варить знаете? После закипания ждем 10 минут, затем резко остужаем под холодной водой. Чистим и натираем на средней терке.

    Сыр лучше брать твердых сортов и хорошего качества. Если хотите то можете попробовать и приготовить с плавленым, но тогда его слегка нужно под морозить, чтобы он лучше натирался.

    Сыр и яйца соединяем вместе и добавляем 2-3 столовых ложки майонеза, а также выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Чеснок кладите по вкусу.

    Осталось подготовить шампиньоны, их разрежем сначала пополам, а затем каждую половинку нашинкуем пластинками.

    Яйца, сыр, чеснок и майонез перемешиваем. Когда все продукты нарезаны и подготовлены, переходим к следующему этапу. Будем обжаривать шампиньоны на разогретой сковородке без масла. Не думайте что грибов много, после жарки они сильно уменьшаться в размере, буквально в три раза.

    Нам нужно добиться испарения всей влаги, поэтому буквально уже через три минуты жидкость будет выходить, а грибы оседать.

    Еще через несколько минут воды совсем не станет и тогда мы добавляем буквально пару столовых ложек растительного масла.

    А также мелко порезанную головку лука и жарим до золотистого цвета. В конце добавляем соль и молотый перец по вкусу, а также по желанию, можно выдавить пару зубчиков чеснока.

    Все, теперь можно приступать к формированию слоев. Стенки формы смазываем майонезом, это нужно для того, чтобы салат к ней не прилип и в дальнейшем было легко его от туда достать. Иногда ее еще оборачивают пищевой пленкой. Ставим на блюдо с плоским дном.

    Первый слой у нас будет сырно-яичным. Выкладываем его, но только половину от всего объема сыра и яиц.

    Далее идет слой жареных грибов с луком.

    Третьим слоем будет курица, которую необходимо смазать майонезом, можно просто сделать майонезную сеточку.

    Закрываем курочку второй половиной сыра и яйца.

    Закрываем салат тоненькими ломтиками помидора и украшаем как умеем. Теперь не вынимая его из кольца ставим в холодильник на несколько часов. Этим самым он немного под застынет, а слои успеют как следует пропитаться.

    Спустя несколько часов достаем из холодильника и аккуратно убираем форму. Стенки я предпочитаю смазать майонезом, чтобы слои не просвечивались.

    В этой статье мы с Вами рассмотрели несколько интересных вариантов салата для любого праздничного стола. Для кого-то они новые, а кто-то с ними уже сталкивался. В любом случае они все достойные и вкусные. Думаю, что если Вам захотелось, что-нибудь новенькое, то эта статья будет Вам полезной. Все рецепты приготовленные лично мной и поэтому я Вам советую их попробовать. Может быть у вас есть свои интересные рецепты с новыми салатами, то делитесь с нами.

    А у меня на сегодня все, пока!

    Салаты на праздничный стол — Рецепты с фотографиями

    Разделы

    Новый годРождество ХристовоСтарый Новый годНа праздничный столСалатыДесертыШашлыки и грильБутербродыМясоЗакускиПтицаРыба и морепродуктыТорты и пирожныеВыпечкаВаренье и джемыНапиткиПироги и пирожкиБлины и оладьиЗаготовки и соленьяГарнирыПиццаПельмени и вареникиКонфеты и сладостиСупыХолодцыПастаСоусыКоктейлиКашиРецепты на день рожденияДетский праздникДетский день рожденияСвадьбаРецепты для пикникаДень студентов (Татьянин день)День святого ВалентинаМасленица23 февраля8 марта1 апреля (день смеха)ПасхаХэллоуин
    Салат «Любовница»

    Домашние рецепты

    Салат с крабовыми палочками, кукурузой и свежим огурцом

    Домашние рецепты

    Салат с копченой курицей и изюмом

    Домашние рецепты

    Салат «Дубок»

    Домашние рецепты

    Крабовый салат со свеклой

    Домашние рецепты

    Салат с фасолью и ветчиной

    Домашние рецепты

    Салат с маринованными грибами и квашеной капустой

    Домашние рецепты

    Пикантный салат из помидоров черри

    Домашние рецепты

    Салат с ветчиной и сыром

    Домашние рецепты

    Салат с шампиньонами и курицей

    Домашние рецепты

    Салат Гурман

    Домашние рецепты

    Салат с копчёным окорочком Коронный

    Домашние рецепты

    Салат с отварной скумбрией

    Домашние рецепты

    Салат с сельдью

    Домашние рецепты

    Салат с ветчиной и крабовыми палочками

    Домашние рецепты

    Салат из свежей капусты с копченой колбасой и сладким перцем

    Русская кухня

    Салат с ветчиной и киви

    Домашние рецепты

    Ленивая «Сельдь под шубой»

    Домашние рецепты

    Салат с куриным мясом и овощами

    Домашние рецепты

    Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком

    Домашние рецепты

    Салат с курицей, зеленым горошком и сыром

    Домашние рецепты

    Зимний салат с авокадо

    Домашние рецепты

    Салат «Три капусты»

    Домашние рецепты

    Овощной салат «Одесса»

    Домашние рецепты

    Салат со шпротами и огурцом

    Домашние рецепты

    Салат Щётка с лисичками и греческой заправкой

    Домашние рецепты

    Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком

    Домашние рецепты

    Глазунья с песто из авокадо, киви и пармезана

    Домашние рецепты

    Салат со свеклой, курицей и апельсином

    Домашние рецепты

    Салат с крабовыми палочками, яйцами и помидором

    Домашние рецепты

    Салат с каперсами и перепелиными яйцами

    Домашние рецепты

    Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

    Домашние рецепты

    Капрезе с листьями кориандра

    Домашние рецепты

    Шуба с яблоком

    Домашние рецепты

    Салат «Крыска»

    Домашние рецепты

    Салат с огурцами, редисом и яблоком

    Домашние рецепты

    Винегрет с жареными грибами

    Домашние рецепты

    Салат с крабовыми палочками без майонеза

    Домашние рецепты

    Салат с колбасой, помидором и зеленым горошком

    Домашние рецепты

    Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой

    Домашние рецепты

    Салат с баклажаном и сыром фета

    Домашние рецепты

    Греческий салат с авокадо

    Домашние рецепты

    Салат с фасолью, огурцами и морковью

    Домашние рецепты

    Салат с ветчиной и капустой

    Домашние рецепты

    Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

    Домашние рецепты

    Салат из свежих овощей с копчёной сайрой

    Домашние рецепты

    Салат овощной с моцареллой «Любимая жена»

    Домашние рецепты

    Салат с сайрой и авокадо

    Домашние рецепты

    Праздничный салат «Бусы на снегу»

    Домашние рецепты

    Салат с куриной грудкой и пекинской капустой

    Домашние рецепты

    Винегрет с соусом

    Домашние рецепты

    Слоёный салат с курицей и помидором

    Домашние рецепты

    Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски

    Домашние рецепты

    Винегрет с зеленой фасолью

    Домашние рецепты

    Салат с баклажанами, перцем и огурцами

    Домашние рецепты

    Вкуснейший салат из баклажанов с яйцом

    Домашние рецепты

    Салат с курицей и солёными огурцами

    Русская кухня

    Салат Сакура

    Русская кухня

    Салат с языком и маринованными грибами

    Домашние рецепты

    Слоеный салат с копченой курицей и черносливом

    Домашние рецепты

    Салат с цветной капустой и помидором

    Домашние рецепты

    Салат «Окрошка»

    Домашние рецепты

    Салат с помидором и омлетом

    Домашние рецепты

    Салат Тёщин язык

    Русская кухня

    Салат весенний «я худею»

    Домашние рецепты

    Украинский салат из помидоров и перца

    Украинская кухня

    Салат с колбасой, омлетом и огурцом

    Домашние рецепты

    Салат из корейской моркови с куриными желудками

    Домашние рецепты

    Салат с курицей и оливками

    Домашние рецепты

    Салат по-татарски

    Домашние рецепты

    Морковь с сердечками по-корейски

    Корейская кухня

    Салат с печенью и грибами

    Домашние рецепты

    Салат Невеста с копчёной курицей

    Русская кухня

    Салат Печёнкин

    Русская кухня

    Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей

    Домашние рецепты

    Салат из сардины с зеленым горошком и рисом

    Домашние рецепты

    Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой

    Домашние рецепты

    Салат из свинины с сыром

    Домашние рецепты

    Салат с ананасом и ветчиной

    Домашние рецепты

    Страницы: ← Ctrl предыдущая следующая Ctrl → 12345 последняя Ctrl ↓
    Реклама на сайте

    Оригинальные рецепты с фото:

    Фаршированные куриные окорочка Израильский кускус со шпинатом в сливочном соусе Домашняя паста с цыпленком Киш с фрикадельками и моцареллой Кабачковые оладьи с укропом Пирожки-листики с яблоками Сливово-шоколадное варенье

    Сейчас на сайте

    Все пользователи

    Салаты на праздник –

    1. Главная
    2. »
    3. Салаты на праздник

    Оригинальные, красиво сервированные праздничные салаты являются залогом успеха любого домашнего застолья. Именно такие закуски создают необходимое настроение, обращая внимание гостей на ваш неоспоримый кулинарный талант. Рецепты салатов к праздничному столу многообразны и изумительны, в не зависимости от того, готовятся ли они из привычных нам продуктов, или из экзотических ингредиентов.

    Вкусные праздничные салаты станут украшением вашего стола, а их оригинальное, торжественное оформление вызовет небывалый аппетит у приглашенных. Лучшие рецепты салатов для праздника, с фото и пошаговой инструкцией приготовления – вы найдете только на нашем замечательном кулинарном сайте. Воспользовавшись нашими советами, вы получите отличную возможность разнообразить свой стол даже в будний день.

    Легкие праздничные салаты на свой изобильный стол готовит каждая хозяйка. Овощные, мясные, рыбные и фруктовые – каждый гость должен быть не только приятно удивлен блюдами, но и окружен вашей заботой и внимательностью к его вкусовым предпочтениям. А праздничные салаты на день рождения это не просто еда, это душа застолья и показатель женственности.

    Проверенные рецепты праздничных салатов известны нам от наших мам и бабушек, но для того чтобы действительно удивить собравшуюся честную компанию – нужны не просто банальные закуски, а яркие, насыщенные, новые блюда. Поэтому мы постарались выбрать для вас только лучшие рецепты салатов для праздника с фото, описанием и отзывами тех, кто ранее воспользовался нашим ресурсом.

    Для того чтобы салаты на праздничный стол получились вкусными – их необходимо правильно приготовить и своевременно подать. Лучше всего перед подачей рассказать гостям небольшую, но занятную историю о происхождении и тонкостях приготовления выбранного блюда. В этом вам помогут замечательные описания, которыми отличаются наши рецепты праздничных салатов с фото.

    Мы учли все ваши пожелания, поэтому даже простые праздничные салаты помогут отточить кулинарное мастерство и гарантируют торжеству незабываемый вкус. Интересные салаты для праздника с фото и практическими советами – обязательно привлекут ваше внимание своей изобретательностью и фантазией. Даже если в вашем традиционном меню прочно заняли свои позиции рецепты-старожилы, чудесные новые блюда все равно смогут поразить вас необыкновенными сочетаниями вкусов, температур и текстур.

    Салаты на праздник

    При составлении новогоднего меню многие хозяйки особое внимание уделяют выбору салатов. Так можно приготовить традиционные блюда или попробовать новые рецепты. А если подумать над оформлением, салат на Новый год 2021 в виде быка сделает любой стол оригинальным и по-настоящему праздничным. …

    Салаты на праздник

    Салат «Невеста» приобрел такое название благодаря яичным белкам, которые кладут последним слоем. Также для него понадобится копченая курица и плавленый сырок. Рецепт этого блюда можно увидеть на пошаговых фото. Подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. …

    Салаты на праздник

    Такое угощение придется по вкусу всем членам семьи. Готовится салат «Обжорка» быстро и получается очень вкусным, если следовать рецепту. Основными ингредиентами во всех композициях являются соленые огурцы и курица, компоненты недорогие и привычные всем. …

    Салаты на праздник

    Салат «Поляна», приготовленный с шампиньонами и курицей, станет настоящим украшением праздничного стола. Не перепутать последовательность слоев, поможет рецепт с пошаговыми фото​. …

    Салаты на праздник

    В приготовлении салата «Цезарь» с креветками в домашних условиях, нет ничего сложного. Изысканная закуска по рецепту с фото​, подходит для перекуса, праздничного застолья и романтического ужина. …

    Салаты на праздник

    На праздничный стол салаты можно подать в общем блюде, но это не самый интересный вариант, особенно, на день рождения ребенка. Поэтому сейчас мы рассмотрим лучшие рецепты с фото угощений в тарталетках. …

    Салаты на праздник

    Салат «Дамский каприз» по классическому рецепту – вкусное слоеное блюдо, которое можно подавать как на каждый день, так и к празднику. Салат получается очень вкусным и питательным. Гости будут от него в восторге. …

    Салаты на праздник

    Говяжье сердце – это источник витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Но, к сожалению, на наших столах этот продукт появляется не часто. Есть много рецептов салатов из говяжьего сердца, и все они очень вкусные. Наши рецепты представлены с фото и пошаговым описанием, что дает возможность наглядно увидеть результат кулинарной работы. …

    Салаты на праздник

    Для тех, кто устал от привычных блюд, и хочет подать на праздничный стол что-то новенькое, вкусное, но простое, то советуем ознакомиться с нашей подборкой рецептов. Здесь вы найдете самые простые, но оригинальные салаты с фото, которые можно приготовить к любому празднику. …

    Салаты на праздник

    Новогодние празднества уже на пороге домов каждой российской семьи. Практические советы о том, как и какие приготовить салаты на Новый год 2019, будут полезны всем. …

    Навигация по записям

    Салаты на праздничный стол — 15 самых вкусных рецептов

    Если подойти с фантазией к приготовлению блюд и готовить их с любовью, то обычная закуска превратится в произведение кулинарного искусства. Даже обычный, привычный в вашей семье салат, может заиграть новыми красками и измениться до неузнаваемости. Предлагаем оригинальные и вкусные салаты на праздничный стол, которые удовлетворят вкусы самых взыскательных гурманов.

    Содержание материала:

    Праздничный салат с кальмарами и огурцами

    Несмотря на изобилие продуктов в магазинах, блюда с морепродуктами до сих пор считаются экзотикой и вызывают восхищение у гостей. Даже обычный сырный кусочек переворачивает представление о кальмарах и делает блюдо изысканным и достойным внимания.

    Ингредиенты:
    • кальмары – 450 г;
    • майонез;
    • зеленый салат;
    • огурец – 3 шт.;
    • сливочное масло;
    • сыр – 350 г;
    • соль;
    • оливки;
    • укроп;
    • яйцо – 2 шт. отварных.
    Приготовление:
    1. Для приготовления понадобится плоская тарелка, промазанная сливочным маслом. Далее необходимо подготовить сырную заготовку – круг из сыра в диаметре 11 сантиметров. Расположить на тарелке. Поместить в СВЧ-печь на 17 секунд. Из расплавленной заготовки сформировать корзиночку. Сделать таким образом несколько заготовок.
    2. Тушку кальмара залить кипящей водой. Отставить на пять минут. Слить жидкость. Остудить. Нарезать. Сильно измельчать не надо, достаточно чтобы получились полукольца.
    3. Нарезать огурцы. Получится соломка. Порубить яйца. Соединить продукты. Присолить. Влить майонез. Перемешать.
    4. В корзиночки поместить салатные листья. Выложить салат. Украсить оливками и веточками укропа.

    С отварной говядиной

    Новые салаты всегда привлекают внимание гостей. Предлагаем приготовить закуску с говяжьим мясом, которое в результате правильного приготовления получается сочным и мягким.

    Ингредиенты:
    • говядина – 320 г;
    • соль;
    • маринованные огурцы – 320 г;
    • майонез – 120 г;
    • консервированная красная фасоль – банка.
    Приготовление:
    1. Залить водой говяжий кусок. Вода необходима подсоленная. Проварить полтора часа. Остудить и измельчить. По форме понадобятся кубики.
    2. Нарезать огурцы. Добавить к говяжьим кубикам. Слить маринад с фасоли. Добавить бобы к огурцам. Подсолить. Добавить майонез. Перемешать.
    3. Чтобы успел раскрыться вкус закуски, дайте ей настояться 17 минут.

    Закуска с копченой ветчиной на праздничный стол

    Простые и вкусные салаты получаются из ветчины. Закуску рекомендуется употреблять сразу, так как огурцы быстро выделяют сок, что не очень хорошо сказывается на вкусовых качествах.

    Ингредиенты:
    • сыр – 160 г;
    • копченая ветчина – 220 г;
    • майонез;
    • соль;
    • огурец – 2 средних;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • яйцо – 2 шт. отварных.
    Приготовление:
    1. Часть сыра натереть. Яйца измельчить. Порубить перец. Огурцы и ветчина понадобятся соломкой.
    2. Соединить продукты. Залить майонезом. Подсолить. Перемешать.
    3. Натереть оставшийся сырный кусок. Посыпать готовое блюдо.

    Слоеный крабовый салат

    Оригинальная закуска с украшением из чипсов станет украшением любого стола.

    Ингредиенты:
    • крабовые палочки – 50 г;
    • яйцо – 4 шт. отварных;
    • соль;
    • чипсы;
    • майонез – 220 мл;
    • кукуруза консервированная – банка;
    • рис – 110 г отварного.
    Приготовление:
    1. Измельчить палочки. Натереть яйца. Измельчить чипсы, но не сильно. Куски нужны крупные.
    2. Майонезом промазать рис. Подсолить. Укрыть крабовыми палочками. Распределить майонез. Посыпать кукурузой. Промазать майонезом.
    3. Украсить чипсами.

    С пекинской капустой и курицей

    Салаты с пекинской капустой всегда получаются сочными. Особенно овощ сочетается с нежным куриным филе.

    Ингредиенты:
    • куриное филе – 2 шт.;
    • оливковое масло;
    • соль;
    • пекинская капуста – вилок;
    • майонез.
    Приготовление:
    1. Нарезать филе. Кубики необходимы маленькие. Поместить в сковородку. Влить масло. Зажарить. Кубики должны окрасится в красивый золотистый цвет. Остудить.
    2. Нашинковать капусту. Отправить к куриным кусочкам. Подсолить. Влить майонез. Перемешать.

    Со свининой, овощами, сыром

    Закуска получается сытной и очень красивой.

    Ингредиенты:
    • сладкий перец – 1 шт.;
    • жареная свиная отбивная – 200 г;
    • соль;
    • лук зеленый;
    • сыр – 150 г;
    • яйцо – 5 шт. отварных;
    • майонез – 110 мл;
    • зелень;
    • огурец маринованный – 3 шт.;
    • томаты – 2 шт.;
    • корейская морковка – 110 г.
    Приготовление:
    1. Нарезать свиной кусок на кубики. Порубить яйца.
    2. Измельчить сладкий перец. Нарезать томаты. Нашинковать огурцы. Натереть сырный кусок. Порубить лук.
    3. Соединить подготовленные продукты. Подсолить. Перемешать. Налить майонез. Добавить морковку. Размешать.
    4. Нашинковать зелень. Посыпать закуску.

    Постный салат на праздничный стол

    Постные салаты в последнее время набирают популярность. Готовят их не только во время поста. Все чаще постную закуску можно встретить на столах не только вегетарианцев, но и людей, которые ведут здоровый образ жизни.

    Ингредиенты:
    • консервированная кукуруза – 130 г;
    • соль;
    • консервированная красная фасоль – 240 г;
    • молотый перец;
    • лук – 1 шт.;
    • оливковое масло — 3 ст. ложки;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • оливковое масло – 3 ст. ложки;
    • петрушка – 5 веточек;
    • хлеб – 3 ломтика.
    Приготовление:
    1. Порубить на кубики хлебные ломтики. Выложить в сухую сковородку. Прожарить.
    2. Нашинковать лук. Сладкий перец нарезать.
    3. В оливковое масло насыпать соль. Посыпать смесью перцев. Через пресс пропустить чесночные зубки. Добавить в оливковое масло. Перемешать.
    4. К луку добавить фасоль, затем кукурузу. Маринад заранее необходимо слить.
    5. Нарезать перец. Нашинковать петрушку. Отправить в салат.
    6. Залить заправкой. Размешать. Настоять закуску 7 минут.
    7. Перед тем как подавать присыпать сухариками.

    Это интересно: салаты на день рождения

    С тунцом и сыром

    Перед тем как подавать, обязательно охладите закуску. В таком случает идеально раскроется вкус. Блюдо пропитается и доставит удовольствие всем гостям без исключения.

    Ингредиенты:
    • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
    • яйцо отварное – 4 шт.;
    • соль;
    • консервированный тунец – банка;
    • сметана – 2 ст. ложки;
    • лук – 0,5 шт.;
    • майонез – 2 ст. ложки;
    • сыр – 120 г.

    При покупке обращайте внимание на консервную банку. На ней не должно быть вмятин и желтых пятен, этикетка должна плотно прилегать.

    Приготовление:
    1. Порубить яйца. Слить жидкость с рыбной консервы. Нарезать. Полученные куски отправить к яйцам.
    2. Нашинковать лук. Смешать с рыбным продуктом. Нарезать сырный кусок. Подготовленные кубики отправить к рыбе. Нарезать яблоки. Поместить в салат.
    3. Подсолить. Влить майонез. Добавить сметану. Перемешать.

    Легкая овощная закуска без майонеза

    Чтобы блюда получились легкими и нежными, рекомендуем готовить салаты без майонеза. В качестве заправки идеально подойдет оливковое масло, сметана либо натуральный йогурт. Экспериментируя с заправками можно вносить в привычное блюдо новые вкусовые нотки.

    Ингредиенты:
    • перец сладкий – 1 шт.;
    • огурец – 3 шт.;
    • натуральный йогурт – 180 мл;
    • пекинская капуста – 0,5 вилка;
    • соль;
    • помидоры – 2 шт.
    Приготовление:
    1. Нарезать перец. Нашинковать капусту. Порубить огурец. Если у плодов горькая либо толстая шкурка, то заранее обрезать. Измельчить томаты.
    2. Смешать. Подсолить. Заправить овощной салат йогуртом. Перемешать.

    Новый салат — печень трески «под шубой»

    Новая, интересная закуска, которая завоевывает популярность на праздничных столах и отодвигает на второй план знаменитое «Оливье».

    Ингредиенты:
    • печень трески – банка;
    • соль;
    • чернослив – 11 шт.;
    • майонез;
    • яйцо – 4 шт. отварных;
    • лук зеленый;
    • картошка отварная в мундире – 2 шт.;
    • черный перец;
    • морковка отваренная – 1 шт.
    Приготовление:
    1. Натереть морковку и картошку. Терка необходима с самыми крупными отверстиями. С печени слить масло. Содержимое банки размять вилкой.
    2. Нашинковать луковые перья. Порубить сухофрукты. Нарезать белок. Натереть желток, используя мелкую терку.
    3. Промазать картошку майонезом. Подсолить. Выложить печень трески. Посыпать зеленым луком и промазать майонезом.
    4. Укрыть морковкой. Нанести слой майонеза. Посыпать черносливом. Промазать майонезом. Присыпать белками. Натереть майонезом. Украсить желтками. Настоять три часа.

    С блинами по-итальянски

    Чтобы покорить гостей изумительным и необычным блюдом, необязательно приобретать экзотические продукты и долго стоять у плиты. Сытное и красивое лакомство с гордостью займет почетное место на вашем столе. Быстрота приготовления делает блюдо доступным.

    Ингредиенты:
    • яйцо – 4 шт.;
    • кукурузный крахмал – 1,5 ст. ложки;
    • куриная грудка – 1 шт. копченой;
    • майонез – 2 ст. ложки;
    • чеснок – 2 зубка;
    • кинза – 20 г;
    • базилик – 20 г.
    Приготовление:
    1. В яйца насыпать крахмал. Перемешать. Комков быть не должно. Вылить на сковородку. Обжарить с двух сторон. Таким образом выпечь несколько блинов. Остудить.
    2. Нарезать куриное мясо. Измельчить блины. Полоски должны получиться примерно сантиметр в ширину и три сантиметра в длину. Добавить к курице.
    3. Нашинковать зелень. Поместить к курице.
    4. Натереть чеснок. Используйте мелкого помола терку. Поместить в майонез. Перемешать. Заправить салат.

    «Царская шуба» с семгой и икрой

    Если вы не привыкли экономить средства на продуктах, то предлагаем вашему вниманию изысканное блюдо, которое достойно украшать царское застолье.

    Ингредиенты:
    • семга – 320 г;
    • авокадо – 0,5 шт.;
    • сметана – 260 мл;
    • картошка – 4 шт. отваренных в мундирах;
    • красная икра – 60 г;
    • крабы – 200 г отваренных;
    • лимон – 1 шт.;
    • майонез – 125 мл;
    • свекла – 110 г.
    Приготовление:
    1. В сметану налить майонез. Перемешать.
    2. Нарезать картошку. Промазать майонезным соусом. Порубить семгу. Нужны тонкие пластинки. Укрыть картошку. Измельчить авокадо. Полученными кусочками посыпать рыбу. Промазать соусом.
    3. Разложить нарезанных крабов. Натереть на терке бурак. Выложить слоем на крабах. Промазать соусом. Украсить икрой.

    Оригинальный салат без смешивания «Козел в огороде»

    Закуска привлекает взгляды гостей и вызывает вопросы. Все ингредиенты разлаживаются на блюдо рядами и не смешиваются между собой. Таким образом гостям предоставляется возможность формировать в своей тарелки салат любого вкуса.

    Ингредиенты:
    • куриное филе копченое – 350 г;
    • сушеный укроп;
    • перец;
    • колбаса – 320 г;
    • кунжут;
    • капуста – 250 г;
    • тмин;
    • огурец – 2 шт.;
    • соль;
    • растительное масло – 1 ст. ложка;
    • морковка – 2 шт.;
    • соевый соус – 1 ст. ложка;
    • бурак – 1 шт.;
    • горчица – 2 ст. ложки;
    • сметана высокой жирности – 220 мл;
    • чипсы – пачка.
    Приготовление:
    1. Отварить бурак. Остудить.
    2. Нарезать курицу. Понадобится соломка. Таким же образом измельчить колбасу.
    3. Нашинковать капусту. Подсолить. Отжать при помощи рук. Эта процедура поможет стать овощу мягче.
    4. Морковку натереть. При желании можно использовать морковку по-корейски. Огурец нарезать. Натереть бурак.
    5. В сметану налить масло. Влить соевый соус. Поместить горчицу. Посыпать специями. Перемешать и перелить в специальную форму для соусов.
    6. Для формирования салата подготовьте большого размера блюдо. В центре разместить куриные кусочки. Все остальные продукты разделить на две части. Выложить по кругу горками вокруг курицы, чередуя последовательность. Каждую часть разделять полоской из чипсов.
    7. При подаче рядом с блюдом не забудьте поставить подготовленный соус.

    С куриной печенью и грибами

    Закуска придется всем любителям грибных даров и печеночных салатов.

    Ингредиенты:
    • куриная печень – 320 г;
    • мускатный орех;
    • лук – 1 шт.;
    • мука – 2,5 ст. ложки;
    • яйцо – 3 шт. отваренных;
    • натуральный йогурт;
    • горчица – 1,5 ч. ложки;
    • черный молотый перец;
    • соль;
    • свежий огурец – 2 шт.;
    • огурец соленый – 1 шт.;
    • лисички – 320 г;
    • сыр – 170 г.
    Приготовление:
    1. Если вы купили субпродукт с сердечками, то убирать их не стоит. Можно готовить салат не только с печенью, но и с добавлением сердечек. Снять пленки. Промыть. Поместить в муку. Обвалять. Поместить в сковородку с кипящим маслом. Зажарить. Остудить и нарезать.
    2. Порубить яйца. Измельчить огурцы. Если у них сильно плотная шкурка, то лучше заранее срезать.
    3. Натереть сырный кусок.
    4. Нашинковать лук. Нарезать грибы. Поместить в сковородку и прожарить. Для приготовления подходит любой вид грибов. Посыпать мускатным орехом, подсолить. Перемешать. Остудить.
    5. Смешать все подготовленные продукты. Добавить горчицу. Влить йогурт. Перемешать.

    С копченой курицей, черносливом и сыром

    Вкуснейшая закуска, которая подходит для праздника и обычного семейного ужина.

    Ингредиенты:
    • копченое куриное филе – 550 г;
    • чернослив – 220 г;
    • сыр – 120 г;
    • ананас – 150 г;
    • картошка – 4 шт. отваренных;
    • соль;
    • майонез.
    Приготовление:
    1. Филе нарезать. Должны выйти кубики. Измельчить сухофрукты. Посыпать на курицу. Промазать майонезом.
    2. Натереть сыр.
    3. Нарезать ананасы. Выложить на сухофрукты. Натереть картошку и разложить следующим слоем. Подсолить и промазать майонезом.
    4. Посыпать сырной стружкой.

    Идеи украшения салатов для праздничного стола

    Если у вас есть свободное время, то любой салат можно превратить в шедевр кулинарного искусства.

    1. Любой из предложенных вариантов салатов можно выложить в виде бабочки, лошадки, ягоды.
    2. Насадите маслины на шпажку, а верх украсьте разорванными полосками зеленого лука. Разрывать луковые перья необходимо не до самого конца. Должно получиться подобие юбки. Чтобы края закрутились, окуните лук в теплую воду. Получится красивая пальма, которая внесет разнообразие и сделает любой салат красивее.
    3. Если вы решили приготовить слоеный салат, то лучше всего располагать его в прозрачной салатнице. Слои будут выделяться на общем фоне стола и наполнят праздник яркими красками.
    4. Порадуйте гостей порционными закусками. Для этого можно выложить слоями необходимые компоненты в высоком бокале для вина.
    5. Еще один идеальный вариант для порционной подачи закуски – формирование компонентов в специальном разъемном кольце. Для этого рекомендуется промазать кольцо маслом и выкладывать слоями ингредиенты, каждый слой не забывайте промазывать соусом. Затем переместите на полчаса в холодильник, чтобы компоненты вступили в взаимодействие, и закуска не развалилась, когда уберете кольцо.
    6. Если вы готовите блюда к новому году, то любой салат можно превратить в куранты. При помощи майонеза нарисуйте стрелки и циферблат. Сделайте этот салат центральным блюдом. Для предложенного украшения не подходят только салаты верхний слой которых состоит из бурака. Майонез на свекле быстро окрашивается и куранты моментально исчезнут из вида.

    Летние салаты на праздничный стол: легкие

    В ожидании праздников каждая хозяйка, мечтая удивить чем-нибудь новеньким, оригинальным, начинает активные поиски новых рецептов. Хочется, чтобы было не как у всех, а лучше, вкуснее, красивее.

    Но, как известно, новое – это хорошо забытое старое. Особенной популярностью во время застолий по праву пользуются овощные легкие салаты, ведь на праздниках кушаний обычно много, хочется отведать все блюда, при этом сохранив здоровье – большое количество тяжелой пищи выдержит не каждый желудок.

    Вот некоторые варианты летней легкости.

    Салат «Черный принц»

    Этот салатик имеет восточные корни и принц черный не только потому, что в салате есть баклажан.

    • Баклажан круглый – 1 средних размеров;
    • перец сладкий – 1 средних размеров;
    • помидор – 3 средних размеров;
    • чеснок – 2 дольки;
    • лук – 1 средних размеров;
    • петрушка;
    • укроп;
    • базилик;
    • масло подсолнечное;
    • уксус яблочный;
    • соус соевый.

    Для начала подготовим баклажан: нужно взять один баклажан и испечь его в духовке до появления корочки.

    Вынуть, остудить и очистить от кожуры.

    Мякоть мелко порезать.

    Добавить к баклажанной массе мелко рубленный или давленый чеснок, соус соевый, можно чесночный, растительное масло.

    Помидоры, не вынимая семян, порезать ломтиками.

    Лук нашинковать тоненькими полукольцами и добавить яблочный уксус для удаления горечи. Сладкий болгарский перец нарезать тоненькой соломкой.

    Мелко покрошить укроп, петрушку и базилик.

    Хорошо подойдет к мясу, птице, шашлычку и водочке!

    Выложить в глубокое блюдо помидоры, перец и лук, залить все баклажанной заправкой и посыпать рубленой зеленью. Солить салат не нужно, так как соевый соус соленый.

    Салат сразу подать к столу, иначе помидоры пустят много сока, и салат станет холодным супчиком, что тоже в принципе неплохо. Этот летний салат получается ярким, с мягким пряным вкусом базилика и чесночным ароматом.

    Как отметить 1 годовщину свадьбы →

    Салат «Морской бриз»

    Следующий салат – хорошая альтернатива традиционной селедке под шубой, но гораздо полезнее и менее калорийный.

    • Морская капуста – 1 упаковка сушеной или 1 баночка консервированной;
    • свёкла – 1 средних размеров;
    • сельдь соленая – 1 рыбина небольших размеров;
    • лук синий или красный – 1 головка;
    • майонез – примерно 2 столовых ложки;
    • кориандр;
    • укроп.

    Отварить свёклу или приготовить в микроволновой печи – положить в пакет, не завязывая и готовить на полной мощности около 15 минут, в зависимости от размера, дать остыть, очистить и потереть на специальной терке длинными полосками.

    Хорошо подавать к блюдам из картофеля.

    Слить с морской капусты всю жидкость, она не понадобится (можно использовать сушеную морскую капусту, предварительно ее отварив).

    Лук нарезать тоненькими полукольцами. Сельдь почистить от кожи и косточек и порезать полосками как можно тоньше.

    Смешать все ингредиенты, посыпать укропчиком и сухим кориандром. Добавить майонез. Солить не нужно.

    Из этих ингредиентов получатся оригинальные бутерброды на День Рождение.

    Классическому сочетанию сыра и помидора в этом салате придает новизну адыгейский сыр, имеющий творожистую структуру и солоноватый вкус.

    • Помидор – 2 средних размеров;
    • перец болгарский сладкий – 1 большой;
    • огурец – 1 средних размеров;
    • лук – 1 средняя головка;
    • листья салата – пучок;
    • сыр адыгейский, или похожий на него – 150 гр;
    • маслины (оливки) – 10 штук;
    • петрушка, кинза;
    • масло оливковое;
    • соус соевый.

    Вынуть из помидоров сердцевину, она не понадобится, ее можно использовать для приготовления соуса к другому блюду. Нарезать овощи одинаковыми кубиками.

    Салат лучше подавать к праздничным мясным блюдам и блюдам из птицы, из напитков – к различным винам.

    Уложить на большое ровное блюдо листочки салата, покрыв ими блюдо полностью. На салат горкой положить овощи. На них сверху – сыр, нарезанный небольшими кубиками (если сыр слишком рыхлый или мокрый просто поломайте его руками) и маслины (можно оливки).

    Сбрызнуть салат соевым соусом, полить оливковым маслом. Сверху красиво оформить листиками и веточками кинзы и петрушки. Салат Гречанка смотрится красиво, ярко и подойдет для празднования Дня Рождения подруги.

    Оригинальный и очень простой в приготовлении салатик, гости долго не могут распознать в нем картофель – настолько необычен вкус.

    • Картофель – 2 средних размеров;
    • колбаса сырокопченая – 150 грамм;
    • грибы сушеные древесные – 1 брикет;
    • масло растительное;
    • соус соевый;
    • укроп.

    Очистить картофель, натереть его в сыром виде на крупной терке. Вскипятить воду в кастрюле.

    Тертый картофель положить в небольшой дуршлаг и опустить в кипящую воду. Готовить около 3 минут, достать и промыть холодной водой.

    Грибы залить кипятком, дать набухнуть и расправиться. Нарезать грибы небольшими кудряшками.

    Колбасу порезать тонкой соломкой. Ингредиенты смешать, выложить на тарелку в виде стожка, обильно сбрызнуть соевым соусом и полить маслом, сверху покрошить зелень укропа. Мясные салаты незаменимы на пасхальном праздничном столе.

    Похрустеть капустой любят практически все, но одна капуста – это скучно, а вот с яблочком и красной ягодкой – просто кладовая витаминов и море позитивных эмоций.

    • Капуста;
    • лук;
    • яблоко;
    • клюква или брусника;
    • лимон;
    • сахар и соль;
    • масло растительное.

    Очень тонкими полосками нашинковать капусту. Посыпать ее сахаром и солью и хорошо помять руками, пока не появится сок.

    Салат получается хрустящим, сочным и красивым. Подходит к картофельным блюдам, мясу, рыбе и крепким спиртным напиткам.

    Полить соком, выжатым из одного лимона. Помешать и попробовать – капуста должна быть слегка соленой и кисло-сладкой на вкус.

    Добавить тонко нарезанное зеленое яблоко и полить салатик оливковым маслом. Сверху красиво выложить ягоды.

    Салат простой в приготовлении, легкий, очень нравится женщинам; у него пикантный, немного острый масляный привкус с кислыми нотками.

    • Филе куриных грудок – 2 небольших размеров или 1 большое;
    • зеленый или красный салат – 1 пучок;
    • редис круглый – 6 штук;
    • сухарики – 1 пакетик;
    • чеснок – 1 средний зубчик;
    • укроп;
    • петрушка;
    • лук зеленый;
    • масло нерафинированное подсолнечное;
    • майонез;
    • соевый соус;
    • яблочный уксус.

    Филе отварить или приготовить в микроволновой печи: положить в пакет и готовить на полной мощности 3 – 5 минут. Нарезать редис кружочками, филе кубиками. Мелко нарубить чеснок.

    Смешать редис, курицу, чеснок, сухарики и нарезанную зелень. Листики салата руками порвать на кусочки произвольного размера и формы.

    Подходит к белым винам, но можно подать и к любому другому напитку.

    Смешать майонез, соевый соус и подсолнечное масло в равных пропорциях и добавить немного яблочного столового уксуса.

    Выложить на плоское блюдо салатные листочки, на них остальную массу салата, полить заправкой, равномерными каплями по всей площади салата. После подачи салат перемешать.

    Этот салат получается очень красивым, ярким, нравится женщинам и детям.

    • Огурец – 1 средних размеров;
    • помидор – 2 крупных;
    • перец – желтый, красный, зеленый – по половинке;
    • яблоко зеленое – половинка;
    • капуста фиолетовая – одна четверть вилка, или половина если маленький;
    • морковь – 1 средних размеров;
    • укроп;
    • перья батуна или любого другого лука – 1 небольшой пучок;
    • укроп;
    • масло оливковое.

    Огурец, перец, капусту нашинковать соломкой потоньше. Яблоко и морковь нашинковать на крупной терке.

    Зелень лука и укропа мелко покрошить. Помидор порезать дольками.

    Салат подходит к любым мясным и рыбным блюдам.

    Салат выложить на блюдо горкой, слегка посыпать мелкой солью. Сверху сбрызнуть маслом.

    С этим салатиком нужно быть поосторожнее: он подходит тем, кто любит поострее.

    • Огурец – 5 штук небольших размеров;
    • чеснок – 1 большая головка;
    • соль мелкая;
    • черный молотый перец – половина пачки;
    • горчичное семя;
    • масло подсолнечное;
    • уксус яблочный.

    Огурцы режем вдоль на 4 части и затем поперек. Мелко рубим чеснок.

    В глубокую посуду выложим огурцы, солим, добавляем чеснок, перец и горчичное семя, уксус и подсолнечное масло.

    Салат получается острым, но не жгучим. Очень хорошо подходит к молодому картофелю, мясу, рыбе и крепким напиткам.

    Оставить на полтора часа в холодном месте, затем перемешать и подать к столу, поливая выделившимся соком.

    Острота этого салата должна быть слегка заметной, поэтому нельзя ни в коем случае переборщить с острой приправой: постояв, салат пропитается и станет еще более острым и соленым.

    • Лапша крахмальная – 0,5 упаковки;
    • огурец – 2 средних размеров;
    • лук – 1 крупная головка;
    • морковь – 1 небольшая;
    • колбаса сырокопченая – 150 грамм;
    • масло растительное;
    • соус соевый;
    • приправа «Вэйцзин»;
    • приправа «Маласянь».

    Лапшу отварить, не развязывая. Промыть холодной водой в дуршлаге, дать воде хорошо стечь. Вынуть нити и порезать лапшу на отрезки длиной примерно 5–7 см.

    Это вариация китайского салата «Хайхэ». Салат имеет яркий, острый вкус. Хорошо подходит к нейтральным блюдам из риса, картофеля.

    Огурец и морковь нашинковать тонкими длинными полосами вдоль или потереть на специальной терке.

    Колбасу порезать длинной тонкой лапшой.

    Лук нашинковать тоненькими полукольцами.

    Все составляющие смешать, добавить приправы, соевый соус, растительное масло.

    Салат выложить на плоское большое блюдо.

    Приправа «Вэйцзин» – белые кристаллы, состоящие из глутамата натрия. Приправа «Маласянь» – оранжевая острая приправа. Продаются они в небольших пакетиках, на упаковке изображен китайский повар. Крахмальная лапша – это белая тонкая, длинная лапша на основе крахмала, продается в пакетах, обычно по 2 пучка, связанных нитками. Варить ее не надо – просто залить кипятком и подождать размягчения.

    Кабачки в сыром виде очень редко используются, а зря – этот овощ богат витаминами, питателен и вкусен, если его правильно приготовить.

    • Кабачок – 1 небольших размеров;
    • лук – 1 головка;
    • петрушка;
    • чеснок – 2 небольших зубчика;
    • укроп;
    • уксус столовый;
    • масло подсолнечное;
    • соль.

    Свежий, небольшой молодой кабачок, без семечек, вместе с кожурой нарезаем очень тонкими пластинами, затем полосками шириной в 2–3 см.

    Лук шинкуем полукольцами. Укроп и петрушку мелко шинкуем. Чесночок мелко рубим.

    Салат очень легкий, подходит к вареному молодому картофелю и мясным блюдам, хорош в качестве холодной закуски на праздник, к крепким напиткам.

    Смешать овощи, посолить, добавить столовый уксус и побрызгать растительным маслом.

    Все представленные салаты просты в приготовлении, не содержат дорогих и редких ингредиентов и поэтому подойдут не только для праздников, но и в обычные дни, а в праздники помогут сэкономить драгоценное время и, что немаловажно, семейный бюджет.

    Летних салатов: рецепты, которые стоит попробовать

    Летом вы станете настоящим светским человеком. Между вечеринками у бассейна, отпуском и барбекю ваши выходные полностью забронированы до сентября. А с вашим плотным графиком и МО на свежем воздухе действительно некогда часами сидеть у горячей плиты.

    Не бойтесь — вы всегда можете приготовить салат… и да, мы знаем, о чем вы думаете. Не волнуйтесь, это не обязательно должен быть #sadsalad.

    У нас есть дразнящий список чудесных салатов, наполненных ароматными летними продуктами.Они также богаты полезными белками и жирами, поэтому вы все равно можете время от времени наслаждаться мороженым в этом сезоне без чувства вины. Соберите их для быстрого обеда или принесите всю тарелку на любой пикник или вечеринку. Эти рецепты слишком хороши, чтобы ими не поделиться!

    Этот салат не оставит вас голодным или неудовлетворенным. Сделанный из стейка и ароматной заправки из авокадо, он полон белков и полезных жиров. Если вам нравится сальса из манго и авокадо (а кто не любит?), Вам понравится комбинация манго и заправки ранчо из пахты из авокадо.Жарьте стейк на гриле или используйте остатки, чтобы сэкономить время. Получить рецепт !

    Ни один план питания не обходится без готовых к употреблению салатов из банок Мейсон, подобных этому. Слои фасоли, киноа и овощей сохраняют зелень хрустящей до тех пор, пока вы не будете готовы встряхнуть ее и закопать. Заправка с лаймовым халапеньо делает ваши салаты интересными и свежими. Мы настоятельно рекомендуем готовить все ингредиенты и делать по несколько банок за раз, чтобы у вас был готов обед на всю неделю. Получить рецепт !

    Кто сказал, что в салате должна быть зелень? Идеально жевательный кускус и тонкие ленточки цукини в сочетании создают это яркое блюдо в средиземноморском стиле. Весь рецепт составляет менее 20 минут, и его можно есть горячим или холодным. Еще лучше: вам не нужно готовить песто.

    Просто положите все основные ингредиенты в миску и позвольте каждому кусочку смешать за вас. Получить рецепт !

    Вы просто не сможете превзойти вкус летней тыквы, особенно когда она приготовлена ​​на гриле.Этот салат богат полезными летними овощами, такими как пурпурная капуста, ростки и кукуруза. Нут и кремовая заправка из семян подсолнечника завершают веганское блюдо без глютена. Совет от профессионала: этот салат — отличное вегетарианское блюдо и блюдо, подходящее для аллергиков, которое можно использовать на следующем летнем ужине. Получить рецепт !

    Этот универсальный салат из киноа легко превратится из гарнира в ужин, не теряя ни секунды. Киноа, нут и поджаренная пепитас добавляют много растительного белка.Сделайте это заранее для вечеринки, и салат будет даже лучше, чем в холодильнике.

    Вы также можете добавить свои любимые овощи — мы рекомендуем спелые помидоры черри, морковь или авокадо — чтобы изменить их. Заправка настолько хороша, что вы можете захотеть удвоить ее и сэкономить, чтобы использовать в салатах или бутербродах в течение недели. Получить рецепт !

    Кажется, существует какое-то негласное правило, что картофельный салат должен присутствовать на всех летних сборах — и мы, конечно, не жалуемся! Этот салат очень сильно отличается от картофеля вашей тети, залитого майонезом.Куркума, снимающая воспаления, придает этому нетрадиционному блюду тепло и цвет. Получить рецепт !

    Здравствуйте, летние зудлы без повара. Последнее, что вы хотите сделать, когда на улице закипит, — это встать над плитой или включить духовку. Сохраняйте спокойствие — и увлажняйтесь! — с этим сырым летним салатом из кабачков. Просто используйте овощечистку, чтобы превратить тыкву в тонкие ленты. Сверху посыпьте базиликом, орехами или семенами. Легкая домашняя заправка сделана из лимонного сока, рыбного соуса и халапеньо. Получить рецепт !

    Просто не лето без суккоташа. Этот полезный салат из чечевицы и кукурузы выполняет двойную функцию. Сверху выложите в миску жареное яйцо на завтрак, добавьте его в пасту, наполните чашки салата или закопайтесь в нем самостоятельно. Чечевица содержит впечатляющее количество белка в пикантно-сладком салате. Мы не скажем, если вы откажетесь от сети и вместо этого покопаетесь в этом. Получить рецепт !

    Обновите классический салат из пасты этим рецептом.Зеленая фасоль, картофель и редис добавляют цвет и хрустят, а заправка из пяти ингредиентов заменяет таинственно сладкую заправку вашего детства. Этот салат станет еще лучше на второй день, когда ароматы успели развиться в холодильнике. Получить рецепт !

    Текила! Это не скучная миска для тако или печальный салат для обеда за столом. Текила, лайм и маринад порошка чили придают креветкам невероятный аромат. Остальная часть миски заполнена свежей зеленью, кусочками тортильи, редисом, помидорами черри, авокадо, кукурузой и сыром, чтобы приготовить по-настоящему сытное блюдо. Получить рецепт !

    Летние салаты — прекрасное противоядие от напряженных дней, долгих ночей и полностью загруженных рожков мороженого, завернутых в сахарную вату. От готовых блюд до легких закусок для развлечения — эти салаты позволяют легко есть хорошо в течение всего сезона без особых усилий.


    Мэнди Феррейра — писатель и редактор из района залива Сан-Франциско. Она увлечена здоровьем, фитнесом и устойчивым образом жизни. В настоящее время она одержима бегом, тяжелой атлетикой и йогой, но она также плавает, ходит на велосипеде и делает практически все, что может.Вы можете следить за ней в ее блоге ( treading-lightly.com ) и в Twitter ( @ mandyfer1 ).

    Рецепты закусок, гарниров и салатов

    Рецепты закусок, гарниров и салатов — ALDI Australia
    • расширять коллапс Специальные покупки
    • расширять коллапс Выбранные продукты
        • расширять коллапс Изысканный ресторан
        • расширять коллапс Рецепты завтрака
        • расширять коллапс Рецепты закусок, гарниров и салатов
          • Рецепт салата из оставшейся жареной курицы и манго
          • Рецепт салата из оставшегося жареного картофеля
          • Рецепт запеканки из копченого лосося
          • Рецепт овощного салата с медово-горчичной заправкой для майонеза
          • Смешанный салат из листьев
          • 92 из свеклы и грецкого ореха Рецепт посылок с горчицей и шпинатом
          • Рецепт салата из тыквы, персика и авокадо
          • Рецепт тако с котлетой из креветок
          • Рецепт жареных креветок с ананасовой сальсой
          • Рецепт целиком жареной цветной капусты
          • Рецепт вегетарианского йоркширского пудинга
          • Рецепт веганского йоркширского пудинга
          • Мягкий рыбный тако с манго-сальсой
          • Рецепт приправы с клубникой и чили
          • Рецепт салата из тыквы, цветной капусты и шпината
          • Рецепт вареников с сыром рикотта и шпинатом
          • Рецепт пиццы из цукини
          • Рецепт кусочков пиццы из цуккини Рецепт салата
          • Cl Рецепт салата Цезарь с курицей ассик
          • Рецепт лебеды и овощных оладий
          • Рецепт соуса из сладкого картофеля с прошутто и спаржей
          • Рецепт чеснока и креветок чоризо
          • Рецепт обертывания из баклажанов с халуми
          • Рецепт фрикадельки из курицы по тайскому рецепту
          • Рецепт фалафа из говядины Рецепт фри с авокадо
          • Рецепт шакшуки из свеклы
          • Рецепт оладьи из авокадо и цуккини
          • Рецепт соуса из копченой форели со свекольными чипсами
          • Рецепт наггетсов с лососем и петрушкой
          • Рецепт салата из жареных овощей
          • Рецепт салата из жареных овощей
          • Рецепт салата на гриле Картофельный бекон и рецепт брускетты фета
          • Рецепт греческого салата из авокадо
          • Рецепт жареного баклажана с финиковым миндалем Рецепт кускуса
          • Рецепт открытого сэндвича с сельдью (Smørrebrød)
          • Рецепт стейков из цветной капусты и гремолаты
          • Рецепт хрустящего кукурузного шарика и сладкого тунца 9 0092 Классический рецепт соуса Наполитана
          • Рецепт салата из копченого лосося, капусты и черники
          • Рецепт авокадо Брускетта
          • Рецепт салата из нута, свеклы и заправки из чайного гриба
          • Мини-пирог из гороха, мяты и козьего сыра
          • Копченый лосось Рецепт
          • Рецепт Кон Кесо из цветной капусты
          • Рецепт острого картофеля фри из сладкого картофеля
          • Рецепт наггетсов из цветной капусты
          • Рецепт фаршированных шариков из лука и бекона
          • Рецепт хомуса из свеклы с жареной цветной капустой
          • Рецепт из жареной цветной капусты Рецепт из говядины и фаршированной свинины Рецепт картофельных оладий
          • Салат из клубники и шпината с рецептом Haloumi
          • Рецепт супа из сыра Чеддер и брокколи
          • Жареный на гриле баклажан и салат фета
          • Рецепт салата из груши и грецких орехов
          • Рецепт салата из свеклы, моркови и фета 92 Салмон на гриле
          • Рецепт шампуров
          • Говядина, перец чили и пота по рецепту эмпанада
          • Рецепт детского шпината со сливками
          • Рецепт соуса из свеклы и каннеллини
          • Рецепт салата из салата из халлуми с чечевицей
          • Рецепт закусок из копченого лосося и огурцов
          • Рецепт сырца из томатов Беллино
          • Бальзамический рецепт и запеченные овощи с кленом
          • Рецепт овощных чипсов
          • Рецепт салата из бобовых с винегретом
          • Рецепт фаршированных шариков из пармы, клюквы и яблока
          • Рецепт запеченного бри и камамбера с грецкими орехами
          • Рецепт пирога со шпинатом и беконом с заварным кремом
          • Демпферные палочки с беконом и фетей Рецепт укусов чоризо и креветок
          • Рецепт Involtini с копченым лососем
          • Рецепт лодочек с маленькими огурцами Qukes®
          • Рецепт салата из помидоров, арбуза на гриле и салата фета Салат
          • Рецепт жареной тыквы с капустой, брокколини и семечек
          • Рецепт салата из брокколини
          • Рецепт салата из брокколини Картофель Хассельбэк Рецепт 900 93
          • Рецепт пивных крошенных луковых колец
          • Рецепт сэндвича Рувен с кукурузной говядиной
          • Рецепт сальсы с креветками и манго
          • Рецепт пасты с сушеными помидорами и чесноком
          • Рецепт сэндвича Qukes® Baby Cucumber
          • Сенсационный салат с персиками и фета
          • Рецепт салата из лосося и фасоли
          • Рецепт салата из лосося и чечевицы
          • Рецепт салата из тигровых креветок и картофеля
          • Рецепт салата из кус-кус с белой фасолью
          • Рецепт салата с полосатым беконом, сыром Фета и авокадо
          • Рецепт летнего салата из спаржи
          • Рецепт салата из картофеля и авокадо
          • Рецепт салата из апельсина и свеклы
          • Рецепт салата из киноа, семечек, авокадо и манго
          • Рецепт цельнозерновой пасты и салата Кумара

    Салат Фотографии и видео о рецепте салата

  • Сомдатта Саха | Вторник 22 декабря 2020 г.

    Преимущества сырых фруктов: в исследовании принимались во внимание режим питания, режим сна, психическое здоровье и количество физической активности участников.

  • Сомдатта Саха | Понедельник 5 октября 2020 г.

    Салат из нута для похудения: помимо чаны, этот рецепт также включает в себя полезные свойства яблока, помидора и моркови, каждый из которых, как известно, помогает похудеть.

  • Сомдатта Саха | Вторник, 29 сентября, 2020

    Для этого салата дези раджма-чана все, что вам нужно сделать, это замочить бобовые на ночь, отварить их на следующее утро и смешать с овощами и некоторыми специями.

  • Адити Ахуджа | Вторник, 15 сентября, 2020

    Мира Капур «обманула» ее собственный чит-день и сделала его полезным для здоровья, полным полезных салатов, приготовленных из различных питательных ингредиентов.

  • Анчал Матур | Воскресенье 6 сентября 2020 г.

    Куриный салат — это идеальный способ пополнить запас протеина и вкусными ароматами.Вот как можно быстро приготовить дома!

  • Сомдатта Саха | Среда 2 сентября 2020 г.

    Это уникальный рецепт аахара, в который входит сочная жареная курица, покрытая сухой подливкой из лука, чеснока, имбиря, кориандра, красного перца чили и уксуса.

  • Адити Ахуджа | Пятница, 28 августа 2020 г.

    Рецепт салата из сырой папайи: также известный как Сом Там, это уникальное полезное салатное блюдо, которое можно найти в ресторанах, а также на улицах Таиланда.

  • Сомдатта Саха | Четверг 27 августа 2020 г.

    Рецепт салата из огурцов: убедитесь, что вы хорошо потрили концы огурца, чтобы из них вытекла белая пенистая жидкость, чтобы предотвратить горечь в блюде.

  • Неха Гровер | Пятница, 21 августа 2020 г.

    Богатая белками диета: чтобы облегчить себе диету для похудения, у нас есть рецепт простого салата панир и кира, который может стать вашим отличным блюдом, богатым белками.

  • Анчал Матур | Вторник, 30 июня 2020 г.

    Джамун — один летний фрукт, который хранит в себе много детских воспоминаний. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья, а также помогает сбросить лишний вес. Вот рецепт салата Джамун, который вы можете попробовать дома.

  • Неха Гровер | Суббота 27 июня, 2020

    Поскольку все мы практикуем карантин, чтобы избежать коронавируса, и оставаясь дома, мы можем наслаждаться тем же ресторанным обедом дома.Приготовьте салат из лука лакча в домашних условиях по этому простому рецепту.

  • Сушмита Сенгупта | Понедельник, 22 июня 2020 г.

    Вы все равно любите укладывать ростки; как насчет того, чтобы добавить в него немного летнего добра!

  • Сомдатта Саха | Вторник, 16 июня 2020 г.

    Грейпфрут богат витамином С и вносит значительный вклад в борьбу с кашлем, простудой и гриппом.

  • Анчал Матур | Понедельник, 8 июня 2020 г.

    Салат полезный, вкусный и

  • азиатских рецептов салатов — BettyCrocker.com

    МЕНЮ
    • Присоединяйтесь бесплатно
    • Войти
    • Рецепты
      • Главный ингредиент
        • Цыпленок
        • Яблоко
        • Турция
        • Овощи
        • Говядина
        • Просмотреть все
      • Блюдо
        • Торты
        • Печенье
        • Кексы
        • Барс
        • Пирог
        • Просмотреть все
      • Подготовка
        • Мультиварка
        • Хлебопечка
        • Выпечка
        • Плита
        • Вафельница
        • Просмотреть все
      • Типы блюд
        • Десерты
        • Закуски
        • Завтрак и бранч
        • Закуски
        • Гарниры
        • Просмотреть все
      • Глобальный
        • Итальянский
        • Французский
        • Немецкий
        • Южный
        • Азиатский
        • Просмотреть все
      • Праздники и развлечения
        • Дни рождения
        • Свадьба и душ
        • Легкое развлечение
        • День Благодарения
        • Рождество
        • Просмотреть все
      • Здоровье и диета
        • Диабет
        • Без глютена
        • Низкокалорийный
        • Высокое волокно
        • Здоровое сердце
        • Просмотреть все
      • Продукты
        • Бисквик
        • Смеси для брауни
        • Смесь для торта Super Moist ™
        • Помощник по гамбургерам
        • Смесь для печенья
        • Просмотреть все
    • Повседневное питание
      • Семейные ужины
        • Мультиварка
        • Цыпленок
        • Ужин без глютена
        • Турция
        • Запеканка и пироги
        • Просмотреть все
      • Мультиварка
        • Медленноварка Чили
        • Цыпленок в медленноварке
        • Суп медленного приготовления
        • Тушеное мясо в медленном огне
        • Мультиварка Итальянская
        • Просмотреть все
      • Завтрак и бранч
        • Маффины
        • Булочки
        • Запеканка с яйцом
        • Блинчики
        • Вафли
        • Просмотреть все
      • Обед
        • Салаты
        • Сэндвич и упаковка
    .

    Праздничные блюда из картошки: рецепты с фото (простые и вкусные) – Рецепты с фото

    10 невероятно вкусных блюд из картофеля — Четыре вкуса

    Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей.

    Мы подобрали для вас 10 самых лучших рецептов.

    Картофельные крокеты

    Ингредиенты:

    • 2-3 шт. картофеля
    • 2 ст. л. муки
    • 1 ст. л. сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 2 ст. л. панировочных сухарей
    • соль, приправа из трав

    Приготовление:

    Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

     

    Картофель Дофине

    Ингредиенты:

    • 9 шт. картофеля
    • 9 ч. л. сливочного масла
    • 9 тонких ломтиков сыра
    • соль

    Приготовление:

    Картофель помыть и очистить, срезав небольшой кружочек с одного края так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля сделать надрезы, как для картофеля фри, но не дорезая до края примерно 1 см. Посолить, поперчить, внутрь картофеля положить одну чайную ложку масла, по желанию можно добавить чеснок. Поставить картофель в высокую форму для запекания, а сверху уложить куски сыра.

    Запекать до золотистой корочки.

     

    Жульен в картофеле

    Ингредиенты:

    • 4 шт. крупного картофеля
    • 400 г шампиньона
    • 1 луковица
    • 100 г сливочного масла
    • 1/2 ст. л. муки
    • 250 мл сливок
    • 100 г тертого сыра
    • соль, перец

    Приготовление:

    Картофель помыть, но не чистить. Каждую картофелину разрезать на 2 равных части и при помощи десертной ложки убрать середину так, чтобы края были 5-7 мм. Получившиеся лодочки положить в воду, чтобы картофель не почернел. Затем растопить сливочное масло и жарить в нем шампиньоны около 5-7 минут. Потом добавить лук. Затем быстро перемешать муку, чтобы масса загустела. Добавить туда сливки, сметану, соль, перец и тушить еще 3-4 минуты. В жаростойкую посуду выложить картофельные лодочки, в каждую добавить небольшой кусочек масла и наполнить грибной начинкой. Запекать в течение 15 минут, посыпать тертым сыром и поставить обратно в духовку на 15 минут.

     

    Картофельные оладьи с сыром

    Игредиенты:

    • 500 г вареного картофеля
    • 1 зубчик чеснока
    • 1/2 стакана муки
    • 2/3 ч. л. разрыхлителя
    • 1/2 ч. л. соли
    • 120 г сыра фета
    • 2 стебля зеленого лука
    • петрушка и кинза
    • 1 яйцо
    • 1/4 стакана молока
    • перец

    Приготовление:

    Вареный картофель натереть на терке. Зеленый лук мелко порубить, чеснок натереть на терке. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо и молоко — все перемешать. Затем добавить в тесто щепотку перца, зеленый лук, сыр фета и чеснок и тщательно перемешать. Добавить тертый картофель, петрушку и кинзу. Разогреть масло на сковороде и выложить по 1 ст. л. теста, поджарить с двух сторон до золотистой корочки.

     

    Картофель «Романофф»

    Ингредиенты:

    • 1 кг очищенного и натертого картофеля
    • 1 шт. мелко нарезанного лука
    • 300 г тертого сыра чеддер
    • 1,5 стакана сметаны
    • соль, перец

    Приготовление:

    В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль, перец и сметану. Можно взять маленькие формы для запекания (4-6 шт.), смазать маслом, выложить картофельную смесь. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

     

    Картофельные палочки с сыром

    Ингредиенты:

    • 5 средних вареных картофеля
    • 2 яйца
    • 100 г панировочных сухарей
    • 100 г твердого сыра
    • 2-3 ст. л. муки
    • растительное масло
    • кориандр (по желанию)
    • соль, перец
    • специи (по желанию)

    Приготовление:

    Отварить картофель в мундире, очистить, натереть на терке. Добавить яйца, специи, соль, просеянную муку и перемешать. Сыр нарезать брусочками и влажными руками сформировать вокруг них картофельное тесто. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с четырех сторон до образования золотистой корочки. Подавать можно с любым соусом.

     

    Картофельное пюре (самые вкусные варианты)

    • Картофель 10 минут варить в воде, затем воду слить, залить кипящим молоком, довести до готовности и размять в пюре с добавлением толченых орехов.
    • Картошку размять в пюре, добавив кипящий куриный бульон. Хорошо взбить миксером.
    • Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке, пюре чуть разбавить горячим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать.
    • Картошку размять, добавить сливочное масло. Перемешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком.

     

    Картофель с шампиньонами в сметане

    Ингредиенты:

    • 8 шт. картофеля
    • 500 г шампиньона
    • 1 шт. репчатого лука
    • 1 ст. л. муки
    • оливковое масло
    • 250 г сметаны
    • соль, перец

    Приготовление:

    Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук мелко порубить, перемешать со столовой ложкой муки и обжарить на оливковом масле. Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука. Выложить картофель в форму. Добавить грибы, лук, специи и сметану. Все перемешать и запекать 40 минут.

     

    Картофельные зразы

    Ингредиенты:

    • 7 шт. картофеля
    • 500 г мясного фарша
    • 1 шт. репчатого лука
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 яйцо
    • 300 г муки
    • соль, перец
    • растительное масло
    • панировочные сухари

    Приготовление:

    Сварите картошку и взбейте до состояния пюре. Добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Тесто не должно липнуть к рукам. Оставьте остывать. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Из картофельного теста сформируйте лепешку, положите на середину начинку из фарша и соедините края лепешки. Обваляйте котлету со всех сторон в сухарях. Обжарьте на масле до румяной корочки. Подавать можно со сметаной.

     

    Картофель, запеченный в мундире

    Игредиенты:

    • 4 шт. картофеля
    • 4 зубчика чеснока
    • 100 г сливочного масла
    • 2 ст. л. сметаны
    • 4 шт. бекона
    • 200 г твердого сыра
    • укроп
    • зеленый лук
    • соль, перец

    Приготовление:

    Разогреть духовку до 200 градусов. Помыть и обсущить неочищенный картофель. Натереть каждую картофелину большим количеством оливкового масла и солью и поставить в духовку на 1-1,5 часа. За полчаса до готовности картофеля положить зубчики чеснока, посолить, поперчить, добавить сливочное и оливковое масло. Пока картофель и чеснок запекаются, ломтики бекона нарезать и обжарить. Достать картофель из духовки, остудить, разрезать пополам, вынуть ложкой середину и переложить в большую миску. Добавить туда же запеченный чеснок, сметану, оливковое масло, рубленую зелень, бекон, тертый сыр. Все перемешать. При помощи столовой ложки начинить фаршем каждую картофельную половинку, положить сверху по кусочку сливочного масла и выложить на широкий противень. Запекать до появления румяной корочки.

    Источник

    Блюда из картошки — Со Вкусом

    Наши бабушки продолжают сажать картошку, ведь они знают, что это очень питательный овощ. Картофель чаще всего у нас ассоциируется с Беларусью, но практически во всех странах есть свои традиционные блюда.

    Если вы такой же любитель картофеля, как и мы, предлагаем расширить свои кулинарные горизонты. В этой статье мы собрали для вас лучшую семерку простых и доступных блюд из любимого овоща, популярных в разных уголках мира.

    Рецепты из картошки

    Бульбяная яичница

    Картофельно-яичная запеканка впервые была придумана в Белоруссии. И не удивительно.

    Ингредиенты

    • 1 кг картофеля
    • 250 г сметаны
    • 3 ст. л. муки
    • 6 яиц
    • 250 мл молока
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Приготовление

    1. Очищенную картошку нарезаем и отвариваем. Сливаем воду и пюрируем.
    2. Яйца взбиваем с молоком. Муку смешиваем со сметаной. Соединяем обе массы с картофелем. Добавляем соль и перец.
    3. Форму для запекания смазываем маслом и выливаем смесь. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

    Ньокки

    Рецепт итальянских клецек пригодится каждой хозяйке. Их можно есть просто так или подавать к мясу и овощам.

    Ингредиенты

    • 400 г картофеля
    • 260 г муки
    • 1 яйцо
    • 40 г пармезана
    • соль по вкусу

    Приготовление

    1. Очищаем картофель и варим целиком в подсоленной воде примерно 15 минут. Сливаем воду и превращаем в пюре.
    2. Добавляем к картофелю яйцо и муку, замешиваем тесто.
    3. Тесто скатываем в тонкие жгуты и нарезаем на кусочки толщиной в 1 см.
    4. Воду в большой кастрюле доводим до кипения, солим и отвариваем ньокки в течение 3–5 минут.
    5. Готовые ньокки посыпаем тертым пармезаном.

    Гратен дофинуа

    Французская кухня всегда отличалась изысканностью. И эта волшебная закуска — не исключение.

    Ингредиенты

    • 600 г картофеля
    • 300 мл молока
    • 100 мл жирных сливок
    • 0,5 ч. л. мускатного ореха
    • 100 г сыра грюйер
    • 4 зуб. чеснока
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Приготовление

    1. Очищенный картофель нарезаем очень тонко, толщиной 2–3 мм. Не моем.
    2. Смешиваем молоко и сливки, доводим до кипения на среднем огне. Добавляем картофель и перемешиваем.
    3. Посыпаем специями и варим 8–10 минут на малом огне, постоянно помешивая.
    4. К готовому картофелю добавляем тертый сыр, перемешиваем и снимаем с огня.
    5. В картофель выдавливаем чеснок, пересыпаем в форму и запекаем при 120 градусах 25 минут. Перед подачей даем немного остыть.

    Колканнон

    Картофельное пюре из Ирландии прекрасно сочетается с капустой в этом блюде.

    Ингредиенты

    • 800 г картофеля
    • 120 г савойской капусты
    • 50 г зеленого лука
    • 120 г сливочного масла
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Приготовление

    1. Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде.
    2. Листья капусты избавляем от толстых прожилок. Опускаем на две минуты в кипящую воду и сразу перекладываем в емкость с ледяной водой.
    3. Нарезаем лук. С помощью блендера измельчаем капусту и лук.
    4. С готового картофеля сливаем воду, добавляем масло и пюрируем.
    5. Смешиваем с пюре из зелени и специями.

    Кыстыбый с картофелем

    Татарская лепешка из пресного теста с картофельной начинкой очень вкусная, когда горячая. Хотя остыть она вряд ли успеет.

    Ингредиенты

    • 500 г картофеля
    • 400 г муки
    • 200 г репчатого лука
    • 25 г сливочного масла
    • 100 мл подсолнечного масла
    • соль по вкусу

    Приготовление

    1. В просеянную муку всыпаем 8 г соли и, постепенно вливая 150 мл воды, замешиваем тесто. Оставляем на 15–30 минут.
    2. Поверхность посыпаем мукой и равномерно раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 2 мм.
    3. Картофель моем и отвариваем. Затем чистим и немного разминаем до грубой фактуры.
    4. Измельченный лук обжариваем на сливочном масле и 2 ст. л. подсолнечного. Добавляем к картофелю, солим и перемешиваем.
    5. Из теста вырезаем круги диаметром 15 см. На одну половину круга выкладываем начинку, не доходя 1 см до края. Складываем пополам и защипываем края, оставляя маленькие промежутки.
    6. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла с каждой стороны по 1,5–2 минуты. Подавать горячими.

    Цеппелины

    Очень калорийное литовское блюдо из картофеля и свинины. Всё это подается под сметанным соусом с беконом.

    Ингредиенты

    • 2 кг картофеля
    • 500 г свиного фарша
    • 2 репчатых лука
    • 1 ст. л. картофельного крахмала
    • 250 г бекона
    • 230 г сметаны
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. лимонного сока
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Приготовление

    1. Мелко нарезаем бекон и хорошо его обжариваем. Выкладываем на бумажные полотенца.
    2. Лук измельчаем и половину обжариваем на жире от бекона. Фарш солим, перчим и добавляем к луку. Доводим до готовности.
    3. Очищаем картофель. Отвариваем 500 г, а остальное натираем на мелкой терке. Отжимаем сок и отставляем в сторону на 10 минут.
    4. В отжатый картофель добавляем лимонный сок. Пюрируем отваренный картофель и смешиваем с сырым.
    5. Аккуратно сливаем картофельный сок, чтобы остался крахмал. Добавляем крахмал, яйцо соль к картофелю, перемешиваем.
    6. Отщипываем немного картофельного теста, разминаем в лепешку и в середину кладем фарш. Формируем пирожок.
    7. В большую кастрюлю холодной воды добавляем крахмал и доводим до кипения. Солим по вкусу и отвариваем цеппелины в течение 25 минут.
    8. Оставшийся лук обжариваем на 1 ст. л. подсолнечного масла, добавляем бекон, сметану и специи. Поливаем этим соусом цеппелины.

    Батата-харра

    Эта жареная в оливковом масле с добавлением пряных специй ароматная картошка родом из Ливана.

    Ингредиенты

    • 1 кг картофеля
    • 160 г оливкового масла
    • 2 зуб. чеснока
    • 0,5 ч. л. молотого кориандра
    • 0,5 ч. л. зиры
    • 0,5 ч. л. кайенского перца
    • 20 г кинзы
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Приготовление

    1. Очищаем картофель и отвариваем целиком в подсоленной воде до полуготовности. Остывший картофель нарезаем кубиками в 1–1,5 см.
    2. Половину оливкового масла разогреваем в большой сковороде. Всыпаем кориандр, зиру и кайенский перец. Через 2 минуты добавляем картофель, соль и перец. Хорошо перемешиваем и обжариваем.
    3. В картофель выдавливаем чеснок, добавляем лимонный сок и кинзу, перемешиваем и снимаем с огня.

    Мы не просим вас изменять любимым картофельным драникам, но попробовать каждое из этих блюд хотя бы раз в жизни стоит.

    Интересные блюда из картофеля

    Картофель можно назвать самым привычным для нас продуктом, мы обычно добавляем его в супы, жарим и варим. Но из него также можно приготовить весьма оригинальные блюда, которые удивят любого. Например, ты бы мог подумать, что из картофеля можно сделать торт или пиццу?

    Если нет, то «Так Просто!» подготовил для тебя 11 рецептов необычных блюд, которые можно приготовить из картофеля.

    Необычные блюда из картофеля

    1. Канапе
      Это идеальный вариант теплой закуски для вечеринки или фуршета. Чтобы приготовить их, тебе надо просто завернуть кубики печеной картошки в бекон и отправить в духовку на 10 минут. Подавать с соусом.
    2. Бутерброд с картошкой
      Хорошенько прожаренные дольки картофеля добавят изюминку любому горячему бутерброду.
    3. Фаршированный картофель
      Разрежь картофелины пополам и ложечкой сделай из них лодочки, в которые можно положить любую начинку. Прикрой ее пюре и ставь в духовку.
    4. Печеное пюре
      Свари, разомни и выпекай.
    5. Картофельные кольца
      Сделай из картофеля обычное пюре и поставь его в морозильную камеру до затвердевания. После этого сделай из него кольца, обваляй их в муке и поджарь на сковородке.
    6. .

    7. Картофельные вафли
      Если у тебя осталось пюре со вчерашнего дня, добавь в него тертый чеддер, лук, яйцо и немного муки. Взбей эту смесь и вылей в вафельницу. Подавать со сметаной.
    8. Пузатая пицца
      Приготовь пиццу, заменив обычное тесто половинкой картошки. Получится очень вкусно!
    9. Картофельный салат
      Это одно из любимых блюд европейцев, потому что сделать его можно в два счета. Отвари картофель, остуди его и нарежь кубиками. Затем заправь майонезом и зеленью.
    10. Ньокки
      Смешай картофельное пюре с мукой, чтобы получилось упругое тесто, а дальше делай по принципу ленивых вареников. Отварив, смешай с соусом болоньезе.
    11. Шоколадные трюфели
      Тебе понадобится картофельное пюре, шоколадная стружка и ванилин. Смешай эти ингредиенты и сформируй шарики. По желанию можешь обвалять их в кокосовой стружке или орехах.
    12. Шоколадный торт

      Ингредиенты

      • 3 вареные картофелины
      • 2 яйца
      • 1/2 ст. сахара
      • изюм
      • ванилин
      • 2 ст. л. какао-порошка

      Отдели желтки от белков. Смешай желтки, сахар и какао до однородной массы. Добавь к этой массе тщательно размятый картофель, разрыхлитель, изюм и ванилин. Всё тщательно перемешай. Взбей белки с солью и аккуратно соедини с массой. Выложи тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.

    Приготовление этих блюд не займет у тебя много сил и времени, а главное — ты сэкономишь деньги. Добавь разнообразия в свою жизнь и удиви всех тортом из картофеля!

    Автор статьи

    Редакция «Так Просто!»

    Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

    Вторые блюда из картошки: простые рецепты

    Картофель – универсальный продукт, называемый вторым хлебом. Он прекрасно сочетается с самыми разными ингредиентами и уже давно стал незаменимым компонентом супов, салатов, запеканок и прочих вкусностей. В сегодняшнем материале детально рассмотрены наиболее актуальные рецепты вторых блюд из картошки.

    Зразы

    Эти аппетитные овощные котлеты с мясной начинкой получаются очень сытными и вкусными. Они удачно комбинируются с разными салатами и соусами, а значит, обязательно займут не последнее место в вашем рационе. Чтобы пожарить их специально к ужину, вам обязательно потребуются:

    • 300 г нежирного перемолотого мяса.
    • 100 г качественного легкоплавкого сыра.
    • 8 картофельных клубней.
    • 2 зубочка чеснока.
    • 1 репчатая луковица.
    • 1 сырое яйцо.
    • 3 ст. л. белой пшеничной муки.
    • Кухонная соль, чистая вода, панировка и масло.

    Приготовить второе блюдо из картошки и перекрученного мяса легко сможет любой новичок. Для этого отобранные клубни чистят, моют, проваривают в подсоленном кипятке и разминают с помощью толкушки, не забыв дополнить яйцом и мукой. Полученное пюре делят на порции. Каждую из них расплющивают лепешкой, наполняют фаршем, обжаренным с чесноком и луком, посыпают потертым сыром и оформляют в виде котлет. Образовавшиеся заготовки панируют в сухарях и подрумянивают в разогретом масле.

    Запеканка со сметаной и сыром

    Это аппетитное на вид и не менее вкусное второе блюдо из картошки (на фото ниже) чем-то напоминает знаменитый французский гратен. Оно при необходимости легко заменит собою праздничный гарнир. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

    • 400 г сметаны (15%).
    • 300 г качественного твердосортного сыра.
    • 1 кг картофеля.
    • 1 луковица.
    • Соль, масло и ароматные травы.

    Начинать процесс лучше с подготовки картошки. Ее чистят, моют, нарезают тоненькими слайсами, солят, приправляют и соединяют с половиной имеющегося тертого сыра. Все это перемешивают со сметаной и перекладывают в предварительно промазанную форму. На следующем этапе будущую запеканку затирают остатками сыра и готовят при 180 оC в пределах получаса.

    Крокеты

    Это аппетитное второе блюдо из картошки, фото которого можно посмотреть чуть ниже, представляет собой шарики из пюре, покрытые золотистой хрустящей корочкой. Оно нравится и взрослым, и детям, а значит, не исключено, что вам придется делать двойную порцию. Для приготовления крокетов вам потребуются:

    • 6 больших картофельных клубней.
    • 2 зубочка чеснока.
    • 2 сырых яйца.
    • Соль, питьевая вода, мука, панировка, растительное и сливочное масло.

    Как и во всех предыдущих случаях, начинать процесс нужно с подготовки картошки. Ее очищают от кожуры, моют и проваривают в подсоленном кипятке. Когда она будет готова, ее тщательно разминают толкушкой, не забыв сдобрить сливочным маслом, специями, чесноком и желтками. Из полученного пюре формируют небольшие шарики и обваливают их в муке. Каждый из них окунают во взбитые белки, обсыпают сухарями и жарят в большом количестве кипящего масла.

    Картошка, жареная с грибами

    Это вкусное блюдо станет отличным вариантом для сытного ужина. Оно готовится из простых, а главное, недорогих ингредиентов, гармонично дополняющих друг друга. Чтобы накормить им своих домочадцев, вам потребуются:

    • 300 г репчатого лука.
    • 500 г сырых грибов.
    • 1 кг картофеля.
    • Соль, рафинированное масло и зелень.

    Воспроизвести этот рецепт второго блюда из картошки легко сможет любой желающий. Почищенный, помытый и измельченный лук пассеруют в промазанной сковороде, а потом дополняют грибами и готовят все вместе до полного испарения жидкости. На последующем этапе в общую сковороду добавляют картофель и жарят его в пределах двадцати минут. Незадолго до отключения огня блюдо подсаливают, а перед подачей обсыпают зеленью.

    Жаркое с курицей

    Это незатейливое и питательное второе блюдо с картошкой и мясом птицы отличается предельно простым составом, благодаря чему пользуется повышенным спросом у отечественных хозяек. Чтобы приготовить его, вам обязательно понадобятся:

    • 500 г мяса курицы.
    • 6 картофельных клубней среднего размера.
    • 1 головка лука.
    • 1 некрупная морковь.
    • 2 ст. л. белой муки.
    • Соль, душистые приправы, вода и любое постное масло.

    Тщательно промытое мясо нарезают кусками и поджаривают вместе с измельченным луком и тертой морковью. Когда оно подрумянится, его выкладывают в кастрюлю и соединяют с ломтиками картошки, смешанными с мукой. Все это солят, приправляют, заливают водой и тушат под крышкой до мягкости овощей.

    Биточки с ветчиной и сыром

    Этот рецепт вкусного второго блюда из картошки не должен остаться без внимания овощных котлет и колбасных изделий. Чтобы без лишних хлопот повторить его в домашних условиях, вам обязательно потребуются:

    • 100 г твердосортного сыра.
    • 150 г ветчины.
    • 4 отварных картофельных клубня.
    • 2 сырых яйца.
    • 1 ст. л. белой муки.
    • Соль, приправы и постное масло.

    Почищенный картофель, сыр и ветчину обрабатывают при помощи терки и соединяют между собой. Полученную массу дополняют яйцами и мукой. Все это солят, приправляют, перемешивают и оформляют в виде котлет. Каждую из них обжаривают в растительном масле и подают в горячем виде. По желанию их употребляют со сметаной или овощным салатом.

    «Лодочки», фаршированные беконом

    Это второе блюдо из картошки будет не только сытным ужином, но и украшением маленького семейного праздника. Чтобы приготовить его себе и своим близким, вам обязательно понадобятся:

    • 200 г твердосортного сыра.
    • 4 зубочка чеснока.
    • 4 картофельных клубня.
    • 4 полоски бекона.
    • 2 ст. л. свежей густой сметаны.
    • Соль, приправы, оливковое и сливочное масло.

    Вымытую картошку обсушивают бумажными полотенцами, не очищая от кожуры. После этого ее слегка натирают солью, смазывают маслом и запекают в прогретой духовке в пределах часа. За тридцать минут до истечения оговоренного времени клубни дополняют дольками чеснока. Когда все будет готово, картофель остужают, режут пополам и аккуратно освобождают от сердцевины. Вынутую мякоть измельчают и соединяют с тертым сыром, чесноком, сливочным маслом, специями, сметаной и обжаренными кусочками бекона. Полученный фарш помещают внутрь картофельных лодочек. Образовавшиеся заготовки перекладывают на противень и готовят до легкого зарумянивания.

    Запеканка с шампиньонами

    Этот рецепт можно посоветовать всем любителям грибов, не успевшим определиться, что подать на второе. Простое блюдо из картошки с шампиньонами и сметаной получается очень сытным и ароматным. Чтобы сделать его специально к ужину, вам обязательно понадобится:

    • 500 г сырых грибов.
    • 250 г сметаны.
    • 8 картофельных клубней среднего размера.
    • 1 головка лука.
    • 1 ст. л. белой муки.
    • Соль, масло и душистые приправы.

    Вымытую и почищенную картошку режут тоненькими слайсами и перекладывают в высокую форму. Сверху распределяют обжаренные грибы и лук, спассерованный с добавлением муки. Все это подсаливают, приправляют, смазывают сметаной и запекают в пределах сорока минут.

    Оладьи с фетой

    Пышные овощные блинчики с сыром – самое простое и общедоступное второе блюдо из картошки, приготовить которое сможет каждый начинающий кулинар. Для этого вам потребуется:

    • 120 г феты.
    • 500 г отварной картошки.
    • 1 сырое яйцо.
    • 1 зубок чеснока.
    • ¼ чашки пастеризованного молока.
    • ½ стакана муки.
    • 2/3 ч. л. разрыхлителя.
    • Соль, душистые специи и постное масло.

    Заранее отваренный и почищенный картофель обрабатывают при помощи терки и соединяют с мукой, разрыхлителем и давленым чесноком. Все это дополняют солью, специями, молоком, фетой и яйцом, а потом тщательно вымешивают, ложкой выкладывают в промасленную сковороду и обжаривают по нескольку минут с каждой стороны.

    «Лодочки» с шампиньонами

    Это второе блюдо из картошки отличается не только изысканным ароматом, но и презентабельным видом. Потому его можно смело ставить на праздничный стол. Чтобы сделать его специально к семейному торжеству, вам понадобится:

    • 400 г шампиньонов.
    • 100 г качественного сыра.
    • 250 мл сливок.
    • 4 больших картофельных клубня.
    • 1 крупная луковица.
    • ½ ст. л. белой муки.
    • ½ упаковки сливочного масла.
    • Соль и душистые приправы.

    Вымытый, но не почищенный картофель разрезают пополам и освобождают от серединки так, чтобы получились своеобразные лодочки. После этого их заполняют грибами, протушенными с луком, мукой, сливками, солью и специями. Полученные в результате заготовки выкладывают в жаропрочную емкость и отправляют в духовку. Через пятнадцать минут их затирают сыром и возвращают в печь еще на четверть часа.

    Картошка, фаршированная сельдью

    Любителям рыбы стоит обратить особенное внимание на расписанный ниже рецепт. Чтобы его воспроизвести, вам потребуется:

    • 2 головки лука.
    • 1 сырое яйцо.
    • 1 кг картошки.
    • 250 г филе сельди.
    • Соль, душистые специи, вода, сметана и масло.

    Промытый картофель прямо в кожуре отваривают до полуготовности. После этого с него снимают шкурку, срезают верхушку и вынимают серединку. Извлеченную мякоть перекручивают сквозь мясорубку вместе с рыбой и луком. Полученную массу солят, приправляют, перемешивают с яйцом и парой ложек сметаны. Все это аккуратно запихивают внутрь картофельных бочонков. Каждый из них перекладывают в высокую жаропрочную форму, заливают сметаной и доводят до готовности в разогретой печи.

    «Бочонки», начиненные мясом

    Это одно из самых вкусных простых блюд на второе из картошки с фаршем, которое не только станет полноценным ужином, но и удачно впишется в праздничное меню. Чтобы приготовить его, вам потребуется:

    • 300 г свинины.
    • 1 кг картофеля.
    • 1 сырое яйцо.
    • 1 большая луковица.
    • 2 ст. л. кетчупа.
    • Соль, сметана, вода и постное масло.

    Картофель отмывают от налипшей грязи и отваривают до полуготовности в мундирах. На следующем этапе его очищают, освобождают от верхней части и сердцевины. Вынутую мякоть измельчают и соединяют с молотой свининой, яйцом, солью и специями. Полученную массу запихивают внутрь картофельных бочонков. Каждый из них выкладывают в кастрюлю, заливают водой, в которой растворили кетчуп, и тушат под крышкой. Перед самой подачей блюдо заправляют сметаной.

    Зразы с морской капустой

    Это одно из наиболее актуальных вторых блюд из картошки. Каждый день меня начинки, можно кормить своих близких вкусным и сытным обедом. Чтобы приготовить зразы с морской капустой, вам понадобится:

    • 3 головки лука.
    • 8 картофельных клубней.
    • 2 яйца.
    • 150 г морской капусты.
    • Соль, душистые специи, вода, панировка, постное и сливочное масло.

    Картофель очищают от кожуры, моют и проваривают в подсоленном кипятке. Когда он будет готов, его разминают толкушкой, сдабривают сливочным маслом и дополняют сырым яйцом. Из полученного пюре делают небольшие лепешки и наполняют их морской капустой, протушенной с рубленым луком и специями. Каждую из них оформляют в виде котлет, обсыпают панировкой и жарят до подрумянивания.

    Солянка

    Второе блюдо из картошки, сосисок и кислой капусты по достоинству оценят любители колбас и овощей. Оно готовится сравнительно быстро и просто, а значит, впишется в повседневное меню. Чтобы сделать его к ужину, вам понадобится:

    • 500 г кислой капусты.
    • 1 луковица.
    • 6 сосисок.
    • 2 соленых огурца.
    • 3 картофельных клубня.
    • 3 лавровых листа.
    • 1 чашка томатного сока.
    • 1 ст. л. сахарного песка.
    • Соль, горошины перца и постное масло.

    Лук и капусту протушивают в глубокой прогретой сковороде, а потом поочередно дополняют картошкой, огурцами и сосисками. Минут через десять все это заливают томатным соком, солят, подслащивают и приправляют специями. Готовят блюдо чуть меньше получаса, а потом настаивают под крышкой и подают на стол.

    Горшочки с грибами и мясом

    Это второе блюдо из картошки по вкусу и аромату напоминает то, что было приготовлено в русской печи. Чтобы убедиться в этом на личном опыте, вам потребуется:

    • 500 мл бульона.
    • 800 г шампиньонов.
    • 300 г сыра.
    • 300 г майонеза.
    • 1 кг нежирной свинины.
    • 7 зубков чеснока.
    • 3 моркови.
    • 2 головки лука.
    • 13 картофельных клубней.
    • ½ пачки сливочного масла.
    • Соль и специи.

    Промытое мясо нарезают кусками и подрумянивают в смазанной сковороде, не забыв дополнить луком. Все это подсаливают, приправляют и раскладывают по горшочкам. Сверху помещают остальные овощи, грибы и картофель. Все это заливают бульоном, затирают сыром и готовят при 190 оC в пределах сорока пяти минут.

    Картошка, тушеная с мясом

    Этот вариант представляет собой классическое сочетание свинины и овощей. Потому любители традиционной кухни наверняка возьмут на заметку его рецепт. Фото второго блюда из картошки с мясом (см. ниже) позволяет понять, что угощение получается довольно сытным. Что же входит в его состав? Чтобы накормить им свою семью, вам потребуются:

    • 750 г мяса.
    • 1 кг картофеля.
    • 1 головка лука.
    • 1 крупная морковь.
    • Соль, вода, приправы и масло.

    Готовится это второе блюдо из картошки в несколько этапов. Для начала вымытую и нарезанную свинину обжаривают в толстодонной промасленной кастрюле до подрумянивания. Когда оно покроется золотистой корочкой, его дополняют рубленым луком, тертой морковью и половиной стакана воды. Все это накрывают крышкой и томят на слабом огне в пределах четверти часа. По истечении обозначенного времени содержимое емкости дополняют ломтиками картошки, солью, приправами и кипятком. Тушат мясо с овощами до мягкости всех ингредиентов.

    Картофель по-болгарски

    Это вкусное блюдо представляет собой интересную комбинацию овощей и творога. Благодаря присутствию кисломолочных продуктов оно получается не только очень оригинальным, но и полезным. Чтобы приготовить его на своей кухне, вам потребуется:

    • 500 г творога.
    • 250 мл натурального йогурта.
    • 100 г качественного сыра.
    • 100 г сливочного масла.
    • 6 крупных картофельных клубней.
    • 2 яйца.
    • Соль и специи.

    Предварительно почищенный и промытый картофель нарезают тонкими слайсами и слоями выкладывают в глубокую форму, смазывая смесью подсоленного приправленного творога и размягченного масла. Все это прикрывают фольгой и готовят при 200 оC в пределах часа. По истечении обозначенного времени содержимое емкости осторожно раскрывают, заливают йогуртово-яичным соусом, затирают сыром и возвращают в печь еще на двадцать минут, не забыв уменьшить температуру до 180 оC.

    Картофель по-гречески

    В составе этого яркого средиземноморского блюда присутствует сразу несколько вкусных и полезных компонентов. В нем удачно сочетаются разные овощи, специи и брынза. Чтобы подать его специально к обеду, вам потребуются:

    • 500 г картофеля.
    • 150 г брынзы.
    • 50 г сливочного масла.
    • 3 зубочка чеснока.
    • По 1 стручку красного и желтого перца.
    • Соль и душистые приправы.

    Вымытый и почищенный картофель нарезают дольками и подрумянивают в половине имеющегося масла. После этого его соединяют с кубиками брынзы, солью и приправами. Все это дополняют перцем, обжаренным с добавлением чеснока, аккуратно перемешивают и подают к столу.

    Запеканка с семгой

    Это нежное и очень вкусное блюдо обязательно возьмут на заметку все любители красной рыбы. Чтобы приготовить его к повседневному или праздничному ужину, вам потребуется:

    • 700 г сырого филе семги.
    • 200 мл молочных сливок (20%).
    • 150 г твердосортного сыра.
    • 1 кг картофеля.
    • 1 луковица.
    • 1 зубок чеснока.
    • 1 сырое яйцо.
    • 1 ст. л. пшеничной муки.
    • Соль, кориандр, питьевая вода, зелень и оливковое масло.

    Прежде всего следует заняться луком. Его чистят от шелухи, моют, рубят и пассеруют в разогретом масле. Когда он поменяет оттенок, его дополняют мукой и половиной имеющихся сливок. Все это доводят до кипения и соединяют с кусками семги. Спустя непродолжительное время содержимое сковороды перекладывают в глубокую форму, сдабривают давленым чесноком и покрывают пюре, сделанным из отваренного картофеля, яиц, кориандра и оставшихся сливок. На завершающей стадии будущую запеканку затирают сыром и отправляют на тепловую обработку. Готовят ее при 180 оC в пределах двадцати пяти минут. Подают запеканку в горячем виде, предварительно украсив зеленью.

    белорусской национальной кухни. Блюда с историей

    Национальные блюда показывают душу жителей. Мы расскажем вам о белорусской кухне, ее особенностях и секретах. Также у нас есть список из 10 лучших блюд, которые стоит попробовать каждому, кто хочет приобщиться к национальному колориту.


    История и традиции белорусской национальной кухни

    Кулинарные традиции нашей страны уходят корнями в языческие времена.Окончательно они образовались во время существования Великого княжества Литовского. Основная часть белорусских рецептов вошла в книгу «Литовский повар» в 1848 году. После этого книга была переиздана на белорусском языке в 2013 году.

    Адам Мицкевич — известный белорусско-польский поэт, в своем бессмертном стихотворении «Пан Тадеуш» он спел «Бигос» — национальное блюдо из тушеной квашеной капусты и кусков мяса. Кстати, это считается крестьянским блюдом, потому что знать и магнаты ели более экзотическую пищу.На столе знаменитой династии Радзивиллов были апельсины, корица, имбирь, гвоздика. Эти продукты они привезли из путешествий. Поскольку охота была одним из излюбленных занятий знати, традиционно они ели разную добычу. Тушили, варили и даже запекали целиком.


    Если мы говорим о картофеле, мы хотим развеять миф. Основа белорусской национальной кухни попала в нашу страну только в 1670 году, но спустя столетие получила широкое распространение.Поэтому обычная еда простого белорусского человека состояла из таких продуктов, как:

    • свекольная зелень, хранившаяся в погребе, тоже была прокисшей, маринованной. Ботвиния — холодный суп, который сейчас называют «окрошкой» и «холодным борщом»,
    • жир, посоленный с кожей и использованный вместо мяса,
    • рыб,
    • грибов,
    • ягод.

    Как правило, мясо было только по праздникам на столе крестьян.На Рождество готовили кашу из зерен. Это праздничное блюдо белорусского народа.

    Картофель стал основным ингредиентом повседневных блюд. Европейские рецепты и особенности национальных традиций соседних стран стали проникать в белорусскую кухню. Были блюда из пшеничной муки, разные салаты и прочее. Белорусы стали есть больше мяса, но статистика говорит, что их соседи, поляки, потребляют его почти вдвое больше.

    10 лучших белорусских национальных блюд по версии Belarus 24

    А теперь пора рассказать о 10 национальных блюдах Беларуси:

    1. Драники. Самое популярное блюдо Беларуси! Рецепт был заимствован из немецкой кухни и впервые описан в книге «Хорошо обученный повар» в 1830 году. Так что в основу всех основ вошел рацион белорусов менее двух веков назад.

    Интересный факт заключается в том, что это популярное блюдо называлось картофельными оладьями, а название происходит от древнерусского глагола «рвать». Теперь оно имеет значение «измельчить, натереть». Обычно драники подавали к другим блюдам.О том, как приготовить утку с драниками, мы уже рассказывали в одном из выпусков программы «Белорусская кухня».

    2. Верещака. Как писал Якуб Колас в стихотворениях «Новая земля» и «Трудящиеся потели, хотели просто верещаки». Придворный повар короля польско-литовского по имени Верещак известен в истории белорусской кухни как создатель интересного блюда. Ему пришла в голову идея тушить кусочки колбасы в соусе, смешанном с жиром.Со временем Верещака появилась в рационе сельских жителей. Готовили его в большие праздники.

    3. Ботвинник (свекольный суп). Традиционно это суп из свекольной зелени. Сейчас мы готовим суп из холодной свеклы, но тогда это было очень дорого для простого крестьянина.

    4. Kopytkiis еще одно аппетитное блюдо из картофеля в нашем списке. Свое оригинальное название эта белорусская тарелка получила за форму.Люди готовили тертую картофельную массу, затем формировали из нее слой, после чего ее разрезали на кусочки в виде копыт. Копытки подают с мачанкой.

    5. Machankai с соусом, в который следует замачивать другие блюда, например, блины или в нашем случае копытки. Вы можете посмотреть нашу программу и узнать, как ее подготовить.

    6. Пячыста . В составе этого блюда может быть запеченная баранина, курица в дырке или карьер. В наши дни это редкость, но раньше было широко распространено.На княжеском столе часто появлялась Пячиста, и готовилась она была очень интересной. Раздутую курицу или другую домашнюю птицу вымачивали, а затем закапывали на несколько дней в песок. После был фарширован селедочным фаршем. На первый взгляд это несовместимые продукты, но на самом деле мясо получилось очень нежным и вкусным.

    7. Налисники называют белорусскими оладьями, но это неправильно. Налисники — это не отдельное блюдо. Их подают с различными начинками, такими как кулага (торопливый пудинг) или творожный сыр.


    8. Суп пивной . Наш топ был бы неполным без еще одного традиционного белорусского супа, основным ингредиентом которого является пиво. История этого блюда восходит к 16-18 векам, когда пиво было очень популярным напитком в Беларуси.

    9. Krambambula — крепкий алкогольный напиток с медом, состоящий из спирта, меда и специй. Все благородные банкеты проходили с Крамбамбулой на столе.

    10. Сбитень — традиционный белорусский безалкогольный напиток с травами.

    Интересный факт заключается в том, что его можно подавать как холодным, так и горячим, независимо от времени года. Холодный сбитень отлично подходит для освежения летом, а горячий напиток — в холодную погоду.

    Наша программа «Белорусская кухня» — это лучшие рецепты национальной кухни.

    Кулинарно-историческое шоу «Белорусская кухня» — это программа, в которой каждое новое открывает секреты приготовления старых блюд в современных условиях.Вы научитесь готовить традиционные драники, правильно печь карьер и готовить вкусный домашний квас. Смотрите нашу программу и откройте для себя кулинарную душу Беларуси!

    45 Особых блюд из сладкого картофеля


    Мудрый выбор хлеба

    Они дешевые, сладкие и полны отличных питательных веществ! На самом деле, сладкий картофель возглавляет каждый список основных продуктов, позволяющих сэкономить деньги, так почему бы не попробовать включить его в свой рацион? К счастью, их также очень легко приготовить, размять, добавить и включить в простые и экзотические блюда.Вот 45 удивительных рецептов сладкого картофеля, которые удовлетворят любой вкус. (См. Также: 10 причин есть картофель)

    1. Хлеб

    Зачем платить за хлеб, если можно самому приготовить? Этот рецепт быстрого хлеба из сладкого картофеля и орехов пекан хорош в качестве полдника или в качестве восхитительного домашнего украшения к вашему завтраку. (См. Также: Домашний хлеб для начинающих)

    2. Печенье

    Сделайте это специальное печенье из сладкого картофеля, чтобы выделиться из толпы.

    3.Рулоны

    Устали от скучных старых белых рулетов на День Благодарения, Рождество или званые обеды? Эти роллы из сладкого картофеля имеют такую ​​же комфортную текстуру, как и обычные роллы, но добавляют больше вкуса и питательных веществ!

    4. Сэндвич-спред

    Как я люблю говорить, хороший вегетарианский самми не обходится без крепкого ароматного спреда. Этот бутербродный намаз из сладкого картофеля выглядит очень аппетитно и идеально подойдет к вашим любимым овощам. (См. Также: 11 способов обновления PB&J)

    5.Хумус

    Нужно что-нибудь легкое для осеннего сбора? Хумус из сладкого картофеля может сделать вас настоящей красавицей. Этот хумус из сладкого картофеля является отличным и полезным соусом к яблокам, сельдерею или чипсам (конечно же, запеченным).

    6. Три супа из сладкого картофеля

    Этот суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом включает превосходное сочетание шпината, сладкого картофеля и чечевицы. Или попробуйте минестроне из сладкого картофеля. Если вы хотите более кремовый вкус, попробуйте этот сливочный суп из сладкого картофеля и розмарина.

    7. Начос

    Попробуйте эти заряженные начо из сладкого картофеля на следующий вечер игры.

    8. Кожура сладкого картофеля

    Эти мексиканские кожуры сладкого картофеля наполнены черной фасолью, кинзой, сыром и многим другим! Приготовьтесь к игровому вечеру, вас ждет угощение!

    9. Сладкий картофель на шнурках

    Используйте эти нитки сладкого картофеля в качестве гарнира или вместо картофеля фри, и ваши друзья будут думать, что вы кулинарный мастер (потому что это так!).

    10.Оладьи

    Ищете веселую закуску для гостей? Попробуйте оладьи! Эти оладьи из батата с кукурузой и чеддером понравятся самым взыскательным гостям.

    11. Салат из сладкого картофеля

    Обычно вы не видите салат из сладкого картофеля на типичной пасте для пикника, но нетрадиционное блюдо того стоит! В этом салате из сладкого картофеля не используется майонез — только отличные и простые ингредиенты, чтобы создать новую картофельную традицию! Если вы хотите чего-то более пикантного, попробуйте этот салат из сладкого картофеля с беконом!

    12.Шарики из сладкого картофеля

    Этот рецепт шариков из сладкого картофеля включает сладкий картофель, кокос, апельсин и коричневый сахар, все вместе запеченные (а не обжаренные) вместе, чтобы получилась аппетитная и оригинальная закуска или десерт.

    13. Самоса

    Самса из сладкого картофеля может стать настоящим кулинарным совершенством. Эти мини-самосы из сладкого картофеля идеально подходят для закусок или изысканных закусок. (См. Также: Здоровые и экономные закуски)

    14. Hush Puppies

    Благодаря легкому времени на приготовление и минимальному количеству ингредиентов, этот рецепт для щенков из сладкого картофеля и бекона — отличный способ сделать сладкий картофель забавным и легким! Приятного аппетита!

    15.Сладкий картофель с зубцами

    Этот копченый сладкий картофель с зубчатыми краями от Bobby Flay берет традиционное блюдо из картофеля с зубчатыми краями и придает ему неповторимость!

    16. Пирог из сладкого картофеля и лука

    Этот великолепный пирог из сладкого картофеля и лука слишком красив, чтобы его съесть! Еще одна отличная еда для вечеринок, потому что ее можно подавать как теплой, так и холодной.

    17. Сладкий картофель и киноа

    Добавьте к киноа что-нибудь особенное в этот праздничный сезон! В этой лебеде со сладким картофелем и грибами используются орехи, грибы и сладкий картофель, чтобы приготовить блюдо, которое отлично подойдет как гарнир или полноценный обед.

    18. Фарш из сладкого картофеля

    Хотите попробовать более полезную, но вкусную начинку в этот День Благодарения? В этой овощной начинке из сладкого картофеля используется минимальное количество масла и овощного бульона.

    19. Латкес из сладкого картофеля

    Попробуйте эти латке из сладкого картофеля с сальсой из томатилло, чтобы сделать Хануку более здоровой.

    20. Маффины из сладкого картофеля

    Нужны полезные углеводы, чтобы взбодриться или перекусить после тренировки? Эти кексы из сладкого картофеля тоже подходят для завтрака или обеда!

    21.Смузи из сладкого картофеля

    Текстура сладкого картофеля хорошо сочетается с вашими собственными смузи! Попробуйте смузи из сладкого картофеля с миндальным молоком и греческим йогуртом в качестве питательной альтернативы завтраку или жидкого обеда. (См. Также: Лучшие блендеры)

    22. Оладьи из сладкого картофеля

    Приготовьте оладьи из сладкого картофеля для насыщенного завтрака. С ними отлично сочетается яблочный сироп!

    23. Вафли из сладкого картофеля

    Если вы хотите вкусно позавтракать, вафли из сладкого картофеля могут легко заменить блины или французские тосты.

    24. Татер из сладкого картофеля

    Картофель из сладкого картофеля может стать отличным перекусом или завтраком для детей (к тому же он полезнее!).

    25. Хеш из сладкого картофеля

    Приправьте свой завтрак этим быстрым и простым картофельным картофелем. Это отличный утренний гарнир в холодный день!

    26. Вегетарианские бургеры

    Попробуйте эти красивые и восхитительно простые вегетарианские бургеры из сладкого картофеля, и вы больше никогда не захотите вернуться к обычному бургеру! (См. Также: Новые способы улучшить ваши гамбургеры)

    27.Вегетарианский Чили

    Если вы исчерпали все свои вегетарианские рецепты в горшочках, подумайте о чили, сделанном со сладким картофелем. Это придаст блюду сладости и настроения!

    28. Карри

    Попробуйте карри из красной чечевицы и сладкого картофеля, чтобы придать новый вид уже экзотическому блюду.

    29. Энчиладас

    Эти нежные, но восхитительные энчилада из сладкого картофеля и черной фасоли — идеальная еда для вечеринок. Сделайте это накануне вечером на обед или праздничную вечеринку.

    30.Пирог пастуха

    Если вы любите хороший обеденный пирог, который даже лучше для вас, этот овощной пастуший пирог со сладким картофельным пюре станет вашим лучшим другом!

    31. Эмпанада из сладкого картофеля

    Эмпанада из сладкого картофеля может стать отличной вегетарианской игрой по оригинальному мясному рецепту. Попробуйте этот отличный рецепт эмпанада из сладкого картофеля, и вы поразите всех вкусной вегетарианской альтернативой.

    32. Тушеное мясо

    Как ни удивительно, сладкий картофель тушится как мечта! Это восхитительное тушеное мясо с курицей и сладким картофелем гарантированно добавит пикантности любому блюду.

    33. Цыпленок Марракеш

    Возьмите сладкий картофель в Марокко с этим традиционным блюдом! В этом рецепте используется мультиварка для легкого ужина с курицей в Марракеше.

    34. Мясной рулет из сладкого картофеля

    Есть много способов сделать мясной рулет полезным. Этот мясной рулет из сладкого картофеля и индейки — отличный способ сохранить аромат и потерять часть калорий, присутствующих в традиционном мясном рулете из говядины.

    35. Тако

    Сладкий картофель действительно может сделать тако легкими и ароматными, особенно если вы предпочитаете более легкий тако.Эти пряные тако с индейкой и бататом полезны, пряны и обладают незабываемым вкусом!

    36. Мини-пироги со сладким картофелем

    Не хотите целиком съесть сладкий картофельный пирог? Попробуйте эти мини в качестве отличной закуски или закуски!

    37. Сапожник

    Я признаю, что иногда приятно побаловать себя десертом. Этот рецепт кобблера из сладкого картофеля переносит сладкий картофель на очень вкусную территорию!

    38. Бенье из сладкого картофеля

    Не думали, что пончик может стать лучше? Обжарьте их в бенье.Даже лучше? Бенье из сладкого картофеля!

    39. Сладкий картофель Апельсины

    В качестве праздничного и оригинального десерта попробуйте эти апельсины из батата большего размера. Он использует сладость апельсина и сладкого картофеля для начинки и запекается внутри апельсиновой цедры. Очаровательно!

    40. Кексы из сладкого картофеля

    Хотите сезонное угощение, которое поразит ваших гостей? Попробуйте этот кекс из сладкого картофеля и сидра!

    41. Мороженое из сладкого картофеля

    Придайте своему мороженому отличный вкус, используя сладкий картофель в качестве прекрасного, насыщенного вкуса.Попробуйте мороженое из сладкого картофеля и сочетайте его с шоколадным пирогом, соусом или тыквенным пирогом. (См. Также: Лучшие производители мороженого)

    42. Хлебный пудинг

    Кажется логичным, что сладкий картофель был бы хорошей добавкой к обычному рецепту хлебного пудинга, но вы не знаете, насколько он вкусен на самом деле, пока не попробуете! Попробуйте этот удивительный пудинг из сладкого картофельного хлеба с пеканом и удивитесь!

    43. Суфле

    Суфле кажутся необычными, но на самом деле они содержат минимум ингредиентов и недороги в приготовлении.Произведите впечатление на своих гостей этим превосходным суфле из сладкого картофеля.

    44. Два сладких картофельных торта

    Торт Bundt — это традиционный торт без суеты, который действительно может сделать или сломать хороший десерт. Этот пирог из сладкого картофеля и бурбона явно понравится публике. В этом сладком картофельном пироге используются такие ингредиенты, как экстракт рома, клюквенный соус и сливочный сыр, для создания восхитительного зимнего угощения.

    45. Чизкейк

    В этом чизкейке из кокоса и сладкого картофеля используются здоровые сладкие продукты, чтобы приготовить неожиданный вкусный сюрприз!

    Какой ваш любимый способ приготовления сладкого картофеля?

    Как правильно выбрать картофель для блюда

    Февраль — месяц любителей картофеля.Какое лучшее время для того, чтобы сосредоточиться на этом иногда недооцененном овоще? (Да, овощ.) Картофель на удивление питателен — он является хорошим источником витамина С и калия — и может быть очень полезным дополнением к любому блюду. Знаете ли вы, что официально существует семь видов картофеля? Давайте посмотрим, какие виды картофеля лучше всего подходят для разных блюд.

    Семь сортов картофеля: семь блюд

    Красновато-коричневый картофель

    Если вы когда-либо готовили картофель, вы, вероятно, готовили красновато-коричневый картофель — это самый распространенный картофель в Соединенных Штатах.Эти картофелины от среднего до большого размера и имеют знакомую продолговатую «картофельную» форму. При приготовлении их кожа становится жевательной, а мякоть очень легкая и пушистая, без излишнего привкуса.

    Наилучшее применение : Выпечка

    Рыжий — стереотипный печеный картофель, и на то есть веские причины. Контраст легкой зернистой запеченной мякоти и сытной жевательной запеченной кожуры не может сравниться ни с одним другим сортом картофеля.

    Рецепт : Запеченный картофель сальсой

    Красный картофель

    Красный картофель получил свое название от его красной кожуры, которая достаточно тонкая, чтобы ее можно было использовать в большинстве блюд.Их мякоть белая и остается твердой при приготовлении. Этот картофель от маленького до среднего размера и имеет довольно круглую форму.

    Лучшее применение : Картофельный салат

    У этого картофеля достаточно плотная мякоть, чтобы ее можно было варить, охлаждать и перебрасывать с заправкой, а мякоть достаточно тонкая, чтобы ее не нужно было очищать. Их красный цвет придает картофельному салату праздничный колорит.

    Рецепт : Картофельный салат с пикантным укропом

    Белый картофель

    Как и красный, у белого картофеля нежная кожица, которую можно добавлять в большинство блюд, но он имеет более крахмалистую консистенцию и не такой сладкий.Они от маленького до среднего размера, могут быть круглыми или продолговатыми. Их кожа на самом деле коричневого цвета, а плоть белая.

    Лучшее применение : Картофельное пюре

    Если оставить кожицу на картофельном пюре, блюдо станет более питательным, а кожица белого картофеля придает текстуру, не нарушая кремовой текстуры блюда.

    Рецепт : Картофельное пюре Chipotle

    Желтый картофель

    Этот картофель бывает от крошечного до довольно большого, а по форме — от круглой до продолговатой.Их объединяет сладкий маслянистый вкус, который делает их идеальными для более легких блюд, поскольку им не требуется слишком много масла или других жирных добавок, чтобы иметь прекрасный вкус. Их кожа и мякоть от желтого до золотистого цвета, и кожа может оставаться на большинстве блюд.

    Лучшее применение : Гриль

    Этот картофель достаточно большой и твердый, чтобы его можно было готовить прямо на гриле, а его вкус означает, что он отлично сочетается с небольшим количеством оливкового масла и розмарина.

    Рецепт : Доски желтого картофеля на гриле

    Пурпурный / синий картофель

    Эта необычная картошка действительно впечатляет! Их плоть и кожа варьируются от темно-синего до темно-пурпурного, от маленького до среднего размера. Мякоть может изменить цвет во время готовки, поэтому, если вы готовите для компании, обязательно сделайте пробный прогон с блюдом!

    Лучшее применение : Салаты

    Пурпурный картофель обладает ореховым вкусом, уникальным для семейства картофельных.Они отлично подходят для обычных картофельных салатов, но они действительно сияют в сочетании со шпинатом, рукколой или другой зеленью.

    Рецепт : Салат из черненого синего картофеля

    Картофель с пальцем

    Fingerlings, кажется, становится все более популярным в меню ресторанов. Так что они? Это просто картофель длиной от двух до четырех дюймов продолговатой формы (вроде пальца!). Они бывают всех цветов и имеют тонкие вариации вкуса от орехового до маслянистого и слегка сладкого.

    Наилучшее применение : Жарка на сковороде

    Благодаря своей тонкой форме сеголетки идеально подходят для жарки на сковороде без особых подготовительных работ.

    Рецепт : Картофель, обжаренный на сковороде с соусом из лесных грибов

    Маленький картофель

    Этот картофель в точности соответствует своему названию: Маленький! На самом деле это может быть любой сорт картофеля определенного размера. Вы также можете увидеть его, называемый мраморным или драгоценным картофелем.Картофельные лакомства размером с укус!

    Наилучшее использование : Обжарка

    Petites достаточно малы, чтобы их можно было жарить, совсем не разрезая, и их не нужно чистить — поговорим о легкой подготовке.

    Рецепт : Картофель, запеченный в духовке (Примечание: не разрезайте картофель и проверяйте его на степень готовности каждый раз, когда бросаете, чтобы избежать переваривания.

    Торт праздничный рецепт: Торты на Новый Год 2021 (год Быка)

    Торты на Новый Год 2021 (год Быка)

    Торт «Медовик» 4.6

    Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

    Добавил: Виталия 15.02.2018

    Чизкейк творожный 4.3

    Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее

    Добавил: Lisiu 26.04.2013

    Торт «Прага» 4.5

    Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее

    Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

    Шоколадный торт на кефире «Фантастика» 4.5

    Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

    Торт «Ванька кучерявый» 4.6

    Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! . ..далее

    Добавил: Jess 15.02.2018

    Торт Наполеон по госту 4.5

    Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее

    Добавил: Евгений Лем 15.05.2014

    Простой шоколадный торт 4.3

    Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

    Добавил: Jess 13.03.2018

    Торт «Птичье молоко» 4.5

    Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. …далее

    Добавил: Catalonia 13.05.2014

    Торт «Зимняя вишня» 4.7

    Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. …далее

    Добавил: Dashuta 28.04.2014

    Торт «Санчо Панчо» 4.6

    Почему я хочу предложить вам рецепт этого торта? Потому что он просто готовится и может стать украшением праздничного стола. Приготовить его можно заранее. Удачи, вот рецепт торта «Санчо Панчо»! …далее

    Добавил: Sauliute 13.04.2014

    Шоколадный слоеный торт 4. 5

    Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее

    Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

    Торт «Наташа» 4.3

    Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 10.04.2014

    Шоколадный «Наполеон» 4.1

    Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! …далее

    Добавил: Вика Василенко 16.12.2018

    Новогодний торт «Лесной мох» 4.5

    В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! …далее

    Добавил: Вика Василенко 27.12.2017

    Торт «Каприз» 4.6

    Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус. …далее

    Добавил: Dashuta 12.11.2018

    Торт «Веселый Бычок» 3. 9

    Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт «Веселый Бычок» и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками. …далее

    Добавил: AlenaPrika 23.11.2020

    Торт «Елизавета» 4.6

    Рецепт приготовления торта «Елизавета» довольно простой, так что его можно сделать даже без особо торжественного повода. Однако правильное украшение способно сделать его по-настоящему праздничным. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

    Медовик на сковороде 4.5

    Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем? …далее

    Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

    Торт «Метелица» 5.0

    В преддверии новогодних праздников хочу предложить рецепт красивого и вкусного торта. Рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. …далее

    Добавил: Зоя Шунина 04.11.2018

    Торт «Идеальный» 3.8

    Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

    Медовик в мультиварке 3.7

    Медовик – это первый торт, который я научилась готовить 🙂 Благо готовится он очень просто, особенно, если у вас есть мультиварка. Рассказываю, как приготовить медовик в мультиварке! …далее

    Добавил: Povarioshka 11.06.2013

    Медовик классический 3.3

    Классический медовый торт или медовик — настоящий русский торт, очень мягкий и просто фантастический на вкус. Вряд ли найдется лучший десерт, чтобы приготовить дома. Ваши домашние будут в восторге. …далее

    Добавил: Alina Nikoza 27.10.2018

    Торт «Йогуртовый» 4.5

    Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

    Новогодний торт «Кукареку» 4. 8

    Этот необычный торт приглянется, прежде всего мужчинам, т. к. он состоит из … мясных коржей и овощного крема! Посмотрите рецепт, как приготовить новогодний торт «Кукареку» и встречайте Новый год! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 15.11.2016

    Торт «Хлопчик кучерявый» 4.4

    Приготовить такой симпатичный тортик вы сможете без особого труда, и он будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Он обязательно вам понравится, ведь у него необычайно нежный вкус. …далее

    Добавил: Dashuta 13.05.2014

    Морковный торт классический 4.0

    В этом рецепте я поделюсь своими секретами, как приготовить классический морковный торт. Тортик получается пористым и в меру сладким. Обязательно попробуйте его повторить на своей кухне! Объедение! …далее

    Добавил: Olga Hofman 27.10.2016

    Торт «Карпатка» с заварным кремом 3.7

    Вкуснейший тортик польской кухни, легкий и нежный. Основа тортика — воздушное заварное тесто, крем — молочный заварной с ароматом ванили. Пробуем? …далее

    Добавил: Вика Василенко 04.01.2018

    Торт «Новогодняя ёлочка из безе» 4.4

    В новогоднюю ночь десерты предпочтительней легкие, ведь стол очень обильный. Поэтому вот такой торт из безе будет очень кстати. Приготовить его очень просто, выглядит он симпатично и в тему дня. …далее

    Добавил: Зоя Шунина 29.10.2018

    Торт «Астория» 4. 1

    Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт «Астория» — идеальное украшение стола. …далее

    Добавил: Mengrel12 17.07.2018

    Торт «Арабская ночь» 4.3

    Любите сладости с привкусом Востока? Тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт торта «Арабская ночь». Вкуснейшее финиковое лакомство обязательно придется вам по вкусу. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014

    Торт «Шахматный» 4.5

    Удивите друзей и близких – приготовьте на праздник оригинальный торт «Шахматный»! Этот рецепт приготовления порадует вас своей простотой! . ..далее

    Добавил: NataliLarin 13.05.2014

    Торт «Новогоднее облако» 3.3

    Легкий, свежий и вкуснейший торт «Новогоднее облако» станет замечательным завершением новогоднего вечера, попробуйте. Прост в приготовлении и невероятно вкусный. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 19.12.2017

    Торт «Лида» 4.5

    Любителям сладкого стоит попробовать этот именной тортик. Бисквит пропитан сметанно-ореховым кремом, это невероятно вкусно. …далее

    Добавил: Маришка Т. 19.02.2019

    Торт «Старый наполеон» 4.0

    Невероятно вкусный торт детства! Хорошо известный и очень популярный торт в бывшем Советском Союзе. Торт состоит из 16 тонких слоев и нежного крема. Делюсь любимым рецептом! …далее

    Добавил: Костырка Виктория 06.12.2018

    Торт «Мишка» 4.5

    Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками он порадует вашего ребенка еще больше. …далее

    Добавил: Jess 21.05.2012

    Торт «Наполеон» слоеный 4.2

    Рекомендую ознакомится с моим рецептом, в котором я расскажу, как приготовить торт «Наполеон» без лишних хлопот. Будет очень вкусно и нежно! …далее

    Добавил: Ира Cамохина 05.08.2018

    Торт «Банана сплит» 4.7

    «Банана сплит» — это один из базовых американских десертов. Его простота соединяет в себе несколько любимых всеми вкусов: клубничный, банановый, шоколадный и ванильный. И этот рецепт имеет вариации. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

    Торт на сгущенке по-домашнему 3.6

    Сгущенное молоко уже само по себе лакомство. На его основе можно сделать крем, глазурь для украшения торта, а также тесто. Сегодня расскажу о том, как приготовить торт на сгущенке по-домашнему. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 02.11.2018

    Торт «Прага» по-домашнему 5.0

    Увы, я никогда не пробовала московскую «Прагу», ту самую, легендарную. Но я более 30 лет пеку свой вариант этого торта. Тоже очень шоколадный, сочный, ароматный и вкусный. Хотите узнать, как? Так заходите! …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 26. 06.2018

    Торт «Чародейка» по ГОСТу 3.9

    Торт «Чародейка» был придуман в 1970-х годах в СССР. Его создали, как кондитерское изделие долгого хранения. Сейчас он также продаётся в магазинах. Хотя его легко приготовить и в домашних условиях. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 09.08.2018

    Торт «Праздничный» | Готовим вкусно и по-домашнему



    Такой тортик украсит любой праздничный стол. Мягкий, нежный — он понравится всем без исключения: и взрослым, и детям. Украсить можно как угодно. Можно купить готовое украшение и водрузить поверх глазури. Я же украсила торт  мармеладом и зефиром.

    Продукты для торта:

    Для теста белого:

    6 яиц

    6 ст. л. муки

    6- ст. л. сахара

     

     Для теста шоколадного:

    Кефир или простокваша -300г

    Сахар – 1 стакан

    Яйца – 2 шт

    Растительное масло – 2 ст. л

    Какао – 2-3 ст. л.

    Сода – 1 ч.л.

    Мука – 2 стакана

    Для крема:

    1-й вариант – сметанный крем

    Сметана 21-25%  – 7оог

    Сахар – 300 г

    Масло сливочное -300г

    или

    2-й вариант – заварной крем со сгущенкой

    Яйца – 2 шт

    Сахар – 300г

    Мука-3 ст. л(с горкой)

    Молоко – 500 г

    Ванильный сахар – 1 пакетик

    Вареное сгущенное молоко — 1 банка

    Для обсыпки –шоколад, или орехи, для украшения — зефир, мармелад. либо готовые украшения из кондитерских отделов.

      Для глазури:

    Какао — 3 ст. л.

    сахар — 5 ст. л.

    молоко — 2 ст. л.

    масло сливочное — 40 г

    Приготовление  торта:

    І.Шоколадного :

    1. Тесто готовится очень просто. В  одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое.

    В другой – всё сухое:  муку, сахар, соду какао.

    2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.

    Выпекать  50 минут при температуре 200-170 градусов.

    Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части.

    ІІ.Белого:

    По продуктам вы уже догадались, что состав предельно прост. Яйца, сахар и мука берутся примерно в одинаковых пропорциях.  И всё. Главное – правильно приготовить.

    Итак. Взбить миксером яйца с сахаром до увеличения в объеме в 3,5 раза. Пена должна быть   густой. На это уйдет 5- 10 минут, в зависимости от миксера

    Затем по ложке всыпать во взбитые яйца просеянную муку и аккуратно перемешивать.

    Выложить в форму. Испечь  15 мин.- при t 180°, еще  15 мин.- при   t 170°. Из духовки вынимать не сразу, минут через пять. Из формы – тоже не сразу, дать постоять минут  5-10.  Получился бисквит. Охладить не менее  8часов! Затем только разрезать.

    Разрезать его вдоль на 3 части.

    ІІІ.Готовим крем  на выбор

    1.Сметанный:  размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы загустел.

    2.Заварной со сгущёнкой:

    Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать.

    Вылить эту смесь тонкой струйкой  в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить густую вареную сгущёнку. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник.  Крем готов.

    ІV.Собираем торт, чередуя белый корж с шоколадным и перемазывая кремом.

    Края торта тоже смазать и обсыпать печеньем или шоколадом тёртым или смесью печенья с шоколадом. Сверху залить глазурью.

    V.Готовим глазурь. На водяной бане размешать и  растопить какао, сахар и молоко до полного растворения. При необходимости добавить чуточку молока. Но не переусердстововать! В горячую глазурь добавить масло, размешать и сразу смазать нею торт. Затем сразу посыпать либо украсить, пока глазурь не остыла.

    Дать  торту настояться немного.

     

    Очень вкусный торт «Праздничный » готов!

    Приятного чаепития!

    Добро пожаловать в другие рубрики. У нас всё очень вкусно!




    Загрузка…

    загрузка…



    Рецепт Торт праздничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Торт праздничный богат такими витаминами и минералами, как: холином — 18,4 %, витамином B5 — 12,2 %, витамином H — 13,6 %, витамином PP — 13,1 %, фосфором — 12,6 %, кобальтом — 34,8 %, марганцем — 11 %, селеном — 20 %
    • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
    • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
    • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
    • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    4 рецепта праздничных тортов

    Праздничный торт — это всегда красиво, вкусно, оригинально! Наши рецепты очень разные: и по сложности, и по ингредиентам, но торты получаются очень вкусные — без всякого сомнения!

    1. Праздничный торт «Три желания»

    Очень интересный торт, сочетающий творожный и шоколадный вкусы со вкусом мака. Если Вы любите такие сочетания, то этот рецепт — Ваш!

    Ингредиенты для приготовления торта «Три желания»:

    Для макового слоя:

    • 200 г мака,
    • 2 яйца,
    • 4 столовых ложки сахара,
    • 25 г изюма,
    • 5-6 орехов,
    • 1 столовая ложка апельсиновых цукатов

    Для творожного слоя:

    • 500 г творог
    • ,
    • 2 столовых ложки сметаны,
    • 1 пачка ванильного пудинга,
    • 3 столовых ложки апельсиновых цукатов,
    • 100 г изюма — желательно светлого и темного,
    • 3 яйца,
    • 5 столовых ложек сахара

    Для шоколадного слоя:

    • 4 яйца,
    • 8 столовых ложек муки,
    • 4 столовых ложки темного какао,
    • 2/3 чайной ложки соды,
    • щепотка соли,
    • 6 столовых ложок сахара

    Для крема:

    • 200 г сметаны,
    • 1 чайная ложка растворимого кофе,
    • 1 яйцо,
    • 1 чайная ложка муки,
    • 4 столовых ложки сахара,
    • 200 г сливочного масла.

    Приготовление торта «Три желания»:

    1. Творог растереть со сметаной и сахаром. Добавить яйца, цукаты, пудинг и изюм. Все растереть до однородной массы.
    2. Мак запарить и трижды смолоть на мясорубке с орехами. Добавить изюм, цукаты, сахар и яйца. Все перемешать.
    3. Для шоколадной массы яйца взбить с сахаром в пышную массу с помощью миксера в течение 5-6 минут. Легко смешать с мукой, какао и разрыхлителем.
    4. Форму 15х30 см выстелить пергаментной бумагой. Выложить маковую массу. Сверху — творожную. Залить все сверху шоколадной массой.
    5. Выпекать 35-40 минут при 190 градусах.
    6. Остывший корж перевернуть на пергаментную бумагу, посыпанную сахаром и снять с низа коржа пергамент.
    7. Для крема сметану размешать с яйцом, кофе и сахаром. Заварить до густой массы. Остудить. Взбить с маслом до пышности.
    8. Корж разрезать на 2 части. На одну часть (маком вверх) намазать крем. Сверху поставить вторую часть коржа маком вниз.
    9. Можно украсить по желанию.

    2. Праздничный торт «Харьковский»

    Шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины.

    Время приготовления: 80 минут + охлаждение. Автор: Альбина Зарипова

    Ингредиенты на 6-8 порций торта «Харьковский»:

    Шоколадный бисквит:

    • 3 яйца
    • 80 г сахара
    • 3 столовых ложки какао
    • 1/4 стакана горячей воды
    • 50 г муки
    • 2 столовой ложки кукурузного крахмала
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 2 столовой ложки сливочного масла

    Желе из черной смородины:

    • 225 г замороженной смородины
    • 150 мл воды
    • 120 г сахара
    • 1,5 столовой ложки желатина (9 г) + 60 мл воды

    Сливочный мусс:

    • 400 г творожного сыра
    • 300 мл сливок 33%
    • 200 г сахарной пудры
    • 20 г желатина + 50 мл воды
    • 2 чайных ложки растворимого кофе + 100 мл горячей воды

    Приготовление торта «Харьковский»:

    Шоколадный бисквит:

    1. Разогреть духовку до 170 градусов. Застелить форму диаметром 20 см бумагой для выпечки.
    2. Сливочное масло растопить и остудить.
    3. Растворить какао в горячей воде. Остудить.
    4. Взбить белки до устойчивых пиков, всыпая постепенно 40 г сахара.
    5. Взбить желтки с оставшимся сахаром.
    6. Влить какао во взбитые желтки, аккуратно перемешать.
    7. Просеять муку с крахмалом, разрыхлителем и солью и высыпать в шоколадно-желтковую массу, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Так же осторожно вмешать оставшиеся белки.
    8. Отложить несколько ложек теста в растопленное масло и перемешать. Затем вылить полученную массу в тесто и перемешать круговыми движениями.
    9. Выложить тесто в приготовленную форму и выпекать 25-30 мин, проверяя на готовность спичкой.
    10. Готовый бисквит полностью остудить. Убрать в полиэтиленовый пакет и оставить на ночь в холодильнике.

    Желе из черной смородины:

    1. Желатин залить водой (60 мл) и дать набухнуть.
    2. Смородину промыть, залить оставшейся водой, добавить сахар. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить эту смесь минут 5-7.
    3. Снять ягоды с огня и добавить набухший желатин, перемешать до растворения и оставить остывать до комнатной температуры.

    Сливочный мусс:

    1. Растворить кофе в горячей воде. Оставить остывать.
    2. Желатин залить водой и дать набухнуть
    3. Сыр перемешать с половиной порции сахарной пудры.
    4. Сливки взбить с оставшейся пудрой до твердых пик.
    5. Аккуратно ввести в сырную массу сливки, перемешать ложкой, чтобы масса не потеряла воздушность.
    6. Растопить набухший желатин на среднем огне.
    7. Помешивая, добавить желатин в крем.
    8. Разделить мусс на 2 части. Один мусс оставить сливочным, а во второй аккуратно вмешать кофе. Дальше надо действовать быстро, так как мусс начнет густеть.

    Сборка торта:

    1. Собирать торт удобно в форме с разъемными бортиками (чтобы бока торта получились аккуратными и легко отходили от формы, стенки формы нужно застелить пленкой).
    2. Разрезать бисквит на 2 коржа.
    3. Поместить шоколадный бисквит на дно формы, сверху сливочный мусс (если мусс уже начинает густеть, то можно сразу продолжать, если нет, то следует поставить торт в морозильную камеру на 5 минут, иначе сливочный и кофейные слои могут перемешаться).
    4. Далее идет слой кофейного мусса, затем желе. Форму поставить в морозильную камеру на 5 минут, чтобы желе схватилось.
    5. Завершает торт шоколадный бисквит.
    6. Готовый торт в форме поставить в холодильник минимум на 3 часа, затем его можно извлечь из формы и украсить по желанию.

    3. Чудо-тортик из трех ингредиентов

    Этот торт — гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что Вам нужно, — 3 ингредиента. Никаких больше утомительных коржей и тяжелого крема! Добавив к этому шедевру фрукты и немного взбитых сливок, вы сможете удивить своих друзей и любимых еще сильнее.

    Ингредиенты для приготовления чудо-тортика:

    • 3 яйца
    • 120 г белого шоколада (можно заменить молочным)
    • 120 г сливочного крем-сыра (например, маскарпоне)

    Приготовление чудо-тортика:

    1. Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.  Растопить на водяной бане.
    2. Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).
    3. Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.
    4. Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.
    5. Взбитые белки лучше добавлять частями. Так тортик получится еще мягче и воздушнее.
    6. Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания диаметром 20 см, высотой не менее 15 см (или воспользоваться имеющейся). Если форма бумажная, поставить ее в жаропрочную емкость.
    7. Вылить тесто в форму.
    8. Поставить форму на противень и налить в него примерно 1/4 литра кипятка.
    9. Тортик выпекать в разогретой до 170°С духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160°С и печь еще 15 минут.
    10. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.
    11. Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой.

    4. Праздничный торт «Шоколадное сердечко»

    Влажный шоколадный торт-пирожное.

    Ингредиенты для приготовления торта «Шоколадное сердечко»:

    • Мука — 1,5 стакана
    • Какао — 3 столовых ложки
    • Сливочное масло — 100 г
    • Сахар — 0,5 стакана
    • Вода — 1 стакан
    • Лимонный сок — 1 столовая ложка
    • Растворимое кофе — 0,5 чайной ложки
    • Сода — 1 чайная ложка
    • Соль
    • Ваниль

    Для крема-глазури:

    • Молоко — 2 столовых ложки
    • Какао — 1 столовая ложка
    • Сахар — 2 столовых ложки
    • Сливочное масло — 20 г
    • Вода — 2 столовых ложки
    • Крахмал — на кончике ножа

    Приготовление торта «Шоколадное сердечко»:

    1. Для приготовления тортика нам понадобятся две миски. В одной мы будем смешивать сыпучие ингредиенты, в другой — мокрые.
    2. Сыпучие: смешиваем муку, какао, соду и соль.
    3. Мокрые: сахар, растопленное масло, воду, лимонный сок и кофе. Перемешиваем.
    4. Теперь аккуратно вливаем мокрые ингредиенты в сухие, замешивая тесто. Чем больше Вы будете взбивать тесто, тем лучше. Тесто получается жидковатое.
    5. Переливаем его в форму и отправляем выпекаться 40 минут при температуре 180 градусов.
    6. Тем временем приготовим крем-глазурь. Для этого смешаем все ингредиенты, кроме крахмала, и поставим на огонь. Нагреваем, помешивая, на небольшом огне.
    7. Крахмал отдельно разводим водой.
    8. Когда шоколадная смесь закипит, убавим огонь до минимума и медленно введем крахмал. Выключим огонь.
    9. Когда тортик испечется, необходимо его полностью остудить.
    10. Смазываем его шоколадным кремом, украшаем ягодами и подаем к чаю.

    Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

    Торт Мишка −7 рецептов красивых и необычных праздничных тортов

    » Рецепты » Выпечка »

    На любом торжестве главным украшением стола является праздничный десерт. Торт «Мишка» можно приготовить различными способами, а необычное оформление и дизайн исполнения непременно понравятся и взрослым, и детям.

    Удивительный торт «Мишка на Севере»

    Этот рецепт считается одним из основных, ведь по нему этот торт пекли наши мамы и бабушки в период тотального дефицита.

    Проверенная временем рецептура не претерпела существенных изменений, и торт, приготовленный на ее основе, получается одновременно вкусным и недорогим.

    Вам потребуется:

    • мука − 3 стакана;
    • густая сметана − 3 стакана;
    • сахар − 2 стакана;
    • сливочное масло − 50 г;
    • какао − 3 ч. л.;
    • сода − 0,5 ч. л.;
    • грецкие орехи − 100 г.

    Пошаговое приготовление:

    1. Масло довести до жидкой консистенции на минимальном огне. Всыпать, перемешивая, половину нормы сахара. Соединить со стаканом сметаны и негашеной содой.
    2. Добавить половину нормы просеянной пшеничной муки. Тесто не должно стать густым. Разделить его пополам, в одну часть добавить какао-порошок.
    3. Муку, которая осталась, в одинаковых пропорциях всыпаем в обе половины теста.
    4. Формируем 2 эластичных, мягких колобка, один из которых будет светлым, а второй – темным. Каждый колобок делим на три части.
    5. Выпекаем 6 коржей на смазанной маслом бумаге для выпечки. Каждый шарик нужно слегка раскатать скалкой. Присыпаем пальцы мукой и осторожно растягиваем корж в разные стороны, постепенно увеличивая таким образом его диаметр. Скалкой это будет сделать труднее из-за отсутствия в тесте яиц и связанной с этим низкой его эластичностью.
    6. Коржи предварительно проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать 8 минут при 200 градусах.
    7. Края горячих коржей выровнять тарелкой. Обрезанные кромки пойдут на обсыпку.
    8. Для крема 2 стакана сметаны необходимо взбить с оставшейся половиной сахара.
    9. При сборке торта соблюдаем очередность светлых и темных коржей, на каждый из которых наносим слой крема и орехов.

    Классический торт «Мишка на севере» не нуждается в оригинальном украшении и отделке. Традиционно, верхнюю и боковые стороны обмазывают кремом и обсыпают бисквитной крошкой, полученной из обрезанных краев.

    Детский десерт с мишками из мастики

    Мишек из мастики приготовить совсем несложно. А украсить ими можно любой десерт, предназначенный для детей разных возрастов – от творожных суфле и ягодных муссов до шоколадных пирожных и бисквитных тортов. Сметанный торт со сгущенкой, украшенный мастичными мишками – отличный вариант детского праздничного десерта!

    Вам потребуется для теста:

    • муки − 1,5 стакана;
    • сахара − 1 стакан;
    • сметаны − 0,5 стакана;
    • яйца – 2 шт.;
    • какао − 1 ст. л.;
    • соды − 1 ч. л.;
    • корицы − 0,5 ч. л.

    Для крема:

    • сливочного масла − 1 пачка;
    • сгущенного молока − 1 банка.

    Для мастики:

    • темного шоколада − 100 г;
    • меда − 1 ст. л..

    Пошаговое приготовление:

    1. Замесить тесто, смешав все ингредиенты.
    2. Вылить в круглую форму, запекать при 180 градусах 15 − 20 минут.
    3. Корж разрезать пополам, затем каждую половину еще на 2 части.
    4. Пропитать любым сиропом или вареньем, разбавленным водой.
    5. Коржи промазать кремом, приготовленным из взбитых сгущенки и мягкого сливочного масла.
    6. Верх обсыпать шоколадной стружкой или глазурью из шоколада.
    7. Для создания мастики в микроволновке растопить шоколад и перемешать с медом.

    Готовность проверяется следующим образом: отрывается кусочек от общей массы и сплющивается пальцами. Если края получившейся лепешки не рвутся, значит, достигнута необходимая консистенция.

    Мастику можно раскатать и формочками вырезать медвежат, которых останется только разместить по бокам получившегося торта. Верх его лучше украсить объемными мишками, вылепленными вручную:

    1. Раскатываем толстую колбаску и делим ее на 2 части.
    2. Формируем 2 лапы, на краях зубочисткой делаем небольшие насечки-когти.
    3. Лапы смазываем кисточкой, смоченной в воде, приклеиваем их к туловищу, слегка надавив.
    4. Из колбаски потоньше аналогичным образом лепим передние лапки, намечаем коготки, соединяем с туловищем.
    5. Из шарика побольше получается голова, шарик поменьше делим на 2 части – это ушки. Все склеиваем.
    6. Носик, рот и глазки можно вылепить из мастики или нарисовать сгущенкой.
    7. Мишка должен немного подсохнуть, после чего его можно разместить на торте.

    Можно сделать одного мастичного мишку побольше и посадить его в самый центр. Для устойчивости крупные детали лучше соединить зубочистками, но заранее нужно предупредить об этом гостей. Если хотите украсить фигурками весь торт, мишек желательно делать небольшими и рассадить их по кругу.

    Детские торты с мишками в качестве главных персонажей на празднике обязательно привлекут внимание маленьких гостей и порадуют именинника не только своим видом, но и вкусом!

    Лакомство «Мишки ми-ми-мишки»

    Маленькие дети знают и любят мишек из известного мультфильма. Чтобы порадовать малышей, можно приготовить отличный шоколадный детский торт, украсив его любимыми персонажами.

    Вам потребуются:

    • бисквитные коржи – 3 шт.;
    • молоко − 400 мл;
    • манная крупа − 3 ст. л.;
    • шоколадная паста − 250 г;
    • сливочное масло − 1 пачка;
    • сахар по вкусу;
    • цедра лимона;
    • любые фрукты.

    Пошаговое приготовление:

    1. Сварить манную кашу и охладить.
    2. Масло взбить с сахарным песком, добавить цедру лимона. Соединить манку с маслом.
    3. Каждый корж промазываем полученным кремом, сверху выкладываем дольки любимых фруктов – банана, киви, яблок или апельсина.
    4. Верхний корж и бока десерта покрываем шоколадной пастой и отправляем торт в холодильник. Поверхность охлажденного торта можно выровнять горячим ножом.
    5. Мишек можно слепить из мастики, приготовленной из шоколада и меда. Желатиновые медвежата также подойдут для украшения детского десерта.

    Включив фантазию, можно придумать множество способов отделки готового торта. Например, взяв в равных пропорциях сгущенку, сухое молоко и сахарную пудру, можно приготовить молочную мастику. После охлаждения останется только раскатать ее и обтянуть полученным «покрывалом» весь торт. Неровные края следует аккуратно обрезать, а по нижней кромке пустить мастичные шарики, окрашенные с помощью гелевых пищевых красителей в разные цвета.

    Торт в виде мишки

    Рецепт поможет просто и быстро создать детский торт, используя общедоступные ингредиенты и любую форму для запекания в виде мишки.

    Вам потребуется:

    • муки − 125 г;
    • сахара − 125 г;
    • меда − 50 г;
    • яйца – 4 шт.

    Пошаговое приготовление:

    1. Соединяем мед с сахарным песком и небольшим количеством соли.
    2. Яйца охлаждаем и вбиваем поочередно в сахарную массу.
    3. Взбиваем ее с помощью миксера до пенистой консистенции.
    4. Постепенно вводим муку, не допуская появления комочков.
    5. Жидкое тесто помещаем в силиконовую форму, смазанную маслом.
    6. Выпекаем 20 минут при 190 градусах.
    7. Вынимаем уже охлажденным.

    Увеличив количество ингредиентов, можно испечь несколько таких медвежат и прослоить их сметанным или шоколадным кремом. Дети обязательно оценят торт в виде мишки, ведь он сотворен руками любящей мамы и просто не может быть невкусным или некрасивым!

    Сметанное угощение

    Для приготовления вкусного и полезного десерта из сметаны и фруктов понадобится блендер, одна большая силиконовая форма в виде медвежонка или несколько маленьких.

    Также вам потребуется:

    • сметаны − 450 г;
    • клубники − 600 г;
    • клубничного желе − 170 г;
    • лимонного сока − 2 ст. л.;
    • воды − 2 ст.;
    • банан – 1 шт.

    Пошаговое приготовление:

    1. Желе залить кипящей водой, перемешать. Добавить порезанную клубнику.
    2. В блендер выложить чуть остывшее желе и банан, размятый вилкой и политый соком лимона.
    3. Добавить сметану, взбить до однородной консистенции.
    4. Перелить все в форму, выдержать в холодильнике в течение 5 часов.

    Чтобы легко извлечь готовый сметанный десерт из формы, опустите ее на несколько секунд в горячую воду.

    Подавать угощение нужно в холодном виде, чтобы медвежонок не растаял.

    Со съедобной картинкой

    Все большую популярность приобретают торты с красивой съедобной картинкой на поверхности. Для изготовления таких шедевров используются специальные пищевые принтеры и натуральные красители. В домашних условиях тоже можно создать произведение кондитерского искусства вручную, не обладая при этом художественными навыками и не затрачивая лишних денежных средств.

    Для работы подберите и распечатайте на бумаге картинку с изображением персонажа, которое хотите разместить на поверхности торта. Подготовьте необходимые ингредиенты и приспособления для нанесения рисунка. Покрыть можно любой торт, главное условие – его поверхность должна быть ровной.

    Одним из самых легких и вкусных домашних тортов является Медовик, приготовленный на сковороде.

    Вам потребуется для теста:

    • мука − 3 ст.;
    • сахар − 150 г;
    • сливочное масло − 2 ст. л.;
    • мед − 2 ст. л.;
    • яйца – 4 шт.;
    • сода − 1 ч. л..

    Для крема:

    • молоко − 3 ст.;
    • сахар − 150 г;
    • сливочное масло − 2 ст. л.;
    • мука − 50 г;
    • желток.

    Для создания картинки:

    • желатин;
    • кондитерский мешок;
    • пищевая глазурь разных цветов;
    • пергаментная полупрозрачная бумага;
    • пластик или стекло от фоторамки.

    Пошаговое приготовление:

    1. Мед, сахар и масло перемешивая растопить на небольшом огне. Поместить на водяную баню, ввести взбитые яйца, соду. При появлении пены погасить огонь.
    2. Соединить с мукой до пластичного состояния, сформировать кусочки, а затем растянуть их пальцами на сковороде и обжарить полученные коржи без масла с обеих сторон.
    3. Взбить сахар с яичным желтком. Муку растворить в половине объема холодного молока. Вторую половину разогреть на слабом огне.
    4. Когда состав достигнет кипения, добавить взбитый желток и молочно-мучную смесь. Перемешать. При достижении кремом густого состояния, ввести масло и выключить огонь.
    5. Получившимся кремом промазываем коржи и боковые стороны торта.
    6. Желатин растопить на водяной бане и покрыть его тонким слоем поверхность торта.
    7. На заднюю поверхность стеклянной или пластиковой основы приклеиваем скотчем распечатанный рисунок. Если на торте предполагается использовать надпись, картинку нужно распечатать зеркальным образом. На верхнюю сторону основы наклеиваем пергаментную бумагу.
    8. В разных емкостях подготавливаем глазурь разных цветов. Кондитерский мешок наполняем глазурью темного цвета и на пергаменте обводим все просвечивающиеся через стекло контуры картинки. Меняя цвета, закрашиваем все участки рисунка.
    9. Даем рисунку немного подсохнуть и поверх контуров наносим толстым слоем основной цвет, заливая таким образом получившееся изображение.
    10. Остужаем рисунок в холодильнике в течение получаса.
    11. Сначала аккуратно отделяем пергамент с нанесенным рисунком от стеклянной основы, затем переворачиваем его и быстро переносим изображение на торт. Слегка прижимаем пергаментную бумагу к поверхности, после чего картинка останется на торте, а пергамент легко отделится от нее.

    Подключив фантазию и приложив немного усилий, можно получить отличный детский десерт с изображением любимого персонажа. Сам торт может быть абсолютно любым – песочным, медовым или бисквитным, так же, как и крем, используемый в качестве прослойки.

    Торт «Мишка Тедди»

    Детям понравится торт, оформленный не обычным способом, а в виде известного всем объемного медвежонка. Не обязательно тратить на его покупку большие деньги. В домашних условиях приготовить такой шедевр под силу каждой хозяйке.

    Вам потребуется для бисквитного теста:

    • мука − 250 г;
    • крахмал – 250 г;
    • маргарин − 1 пачка;
    • яйца – 4 шт.;
    • сахар − 1 ст.;
    • лимонный сок − 2 ст. л.;
    • сода − 2 ч. л.;
    • соль по вкусу.

    Для крема:

    • сливочное масло − 600 г;
    • яичные белки – 5 шт.;
    • сахар − 1 ст.;
    • какао-порошок − ¼ ст..

    Для украшения:

    • какао-порошок − 100 г;
    • шоколадная мастика;
    • кондитерские красители разных цветов.

    Пошаговое приготовление:

    1. Охлажденные белки необходимо взбить с сахарным песком до устойчивой консистенции. Небольшое количество соли поможет им не опадать.
    2. Вводим сухие ингредиенты − муку, крахмал и соду, гашеную соком лимона. Добавляем желтки и маргарин в растопленном состоянии.
    3. Все замешиваем. Выпекаем 4 коржа при 200 градусах по 10 минут на каждый.
    4. Для крема взбиваем предварительно охлажденные белки до появления крепких пиков.
    5. Вливаем аккуратно вскипяченную с сахаром воду. Взбивать до остывания.
    6. Размягченное масло вводить в крем постепенно небольшими частями. Как только крем загустеет, всыпать какао-порошок.
    7. Собираем торт. Самый большой корж выступит в качестве основы. Остальные разрезаем пополам. С двух сторон основного коржа отступаем по 5 сантиметров и отрезаем 2 части, которые будут лапками.
    8. Третью сторону также отрезаем и по направлению к центру коржа вырезаем небольшой прямоугольник.
    9. Из остальных коржей вырезаем круглые заготовки, которые промазываем кремом и размещаем на середине основного коржа, формируя туловище и голову.
    10. Из сделанных ранее обрезков получатся «подошвы» лап. Соединяем все части и обмазываем фигуру медведя полученным кремом. Если его недостаточно можно воспользоваться густой сметаной, разбавленной сладкой водой до необходимой консистенции
    11. Чтобы мишка не отличался от настоящего, украшаем его кремовой «шерстью» с помощью кондитерского мешка и специальной насадки с множеством отверстий.
    12. Уши, глаза, нос и рот могут быть сделаны из мастичной массы или нарисованы с помощью крема.

    Торт «Мишка Тедди» удивит и взрослых и детей, ведь он не только похож на игрушку, но еще и обладает отличным вкусом нежного бисквита.
    Приготовление детских тортов в виде мишек открывает богатый простор для фантазии. Используйте любые виды теста, начинки и кремов. Добавьте в отделку элементы из мармелада, конфет или пастилы, и тогда Ваш десерт станет настоящим шедевром!

    Рецептов тортов на день рождения: домашние, простые, красивые, проверенные

    Чтобы устроить день рождения, нужны двое — двое и торт! Вот пять трижды проверенных, проверенных на практике рецептов торта ко дню рождения , каждый из которых стоит хора оооо и ааа.

    Pat-a-cake, pat-a-cake, baker’s man,
    Испеките мне торт как можно быстрее!

    Праздничный торт, посвященный и спетый, — это большое дело. Возможно, лучше всего люди запоминают волшебство глазури и свечей, но праздничный торт имеет решающее значение для торжествующего.Домашние торты не только вкуснее, чем купленные в магазине, но и их легко приготовить и весело.

    Кстати, праздничные торты были обязательной частью празднования дня рождения, по крайней мере, со времен Римской империи, когда императоры предлагали торт повсюду в свои дни рождения. Ритуальное пиршество — выражение солидарности; В средние века медовый пирог обряда посвящения окружали горящими свечами в защитном огненном круге, которые зажигали, чтобы привлечь хорошее настроение и благословить событие. Зажигание свечей на день рождения — это все еще тихий момент — и не забывайте о том желании на день рождения, призывая силы за его пределами.

    Рецепты тортов на день рождения

    Kids ’Cupcake Mountain с шоколадно-масляной кремовой глазурью

    Праздничный торт с яблоками и грецкими орехами с глазурью из сливочного сыра

    Белый праздничный торт с пушистой белой глазурью

    Кофейно-шоколадный торт с шоколадной глазурью

    Торт Малиновый Ангел

    Советы по выпечке торта

    • Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру, чтобы воздух поднимался.
    • Приготовьте формы для выпечки с маслом и мукой.Свежеиспеченные пироги нежные и должны аккуратно выпадать из формы для охлаждения. И не заставляйте тесто ждать; сначала приготовьте сковороды.
    • Просейте эти сухие ингредиенты. Дело не только в смешивании; просеянная мука делает ее легче и ее легче смешивать с другими ингредиентами. Можно срезать угол, просеивая вилкой или используя венчик, однако сахар кондитеров нужно просеивать. Результаты стоят усилий.
    • Знай свою духовку. Измерьте температуру в духовке термометром, чтобы убедиться, что она соответствует шкале.Если в вашей духовке есть горячие точки, аккуратно переверните половину выпечки. Выпекать коржи в нижней трети духовки.

    Идеи для украшения торта

    • Свежие цветы придают легкость и естественную элегантность — особенно съедобные цветы, такие как настуриум, анютины глазки и бархатцы. Или используйте сладкие спелые ягоды или измельченные орехи.
    • Для мгновенного блеска положите купленные в магазине свечи и печенье — особенно для детских тортов.
    • Используйте шоколадный батончик и овощечистку, чтобы легко сделать шоколадную стружку — темную или белую.

    Рецепт датского праздничного торта (Кагеманд)

    Опубликовано: · Изменено: · Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью. · Автор: Ким Нильсен

    Поделитесь этим рецептом с друзьями или семьей

    Старомодный традиционный рецепт датского кагеманда. Кагеманд — праздничный торт, который традиционно подают на детские дни рождения. Украшают глазурью и конфетами.

    Этот рецепт, которым я хочу поделиться, — отличный и очень традиционный датский торт на день рождения.Торт на датском языке называется Kagemand , что можно перевести как что-то вроде Cake Man .

    Традиционный датский день рождения

    На самом деле я не уверен, что происхождение этого вида торта — Дания. Однако здесь много лет его делали и служили по-другому. Торт является традиционным для детских дней рождения, но его также можно подавать на дни рождения взрослых. Я полагаю, что один раз в год вам разрешается съесть именно тот торт, который вы хотите, и для многих это отличный способ напомнить об их детстве.

    См. Также: Традиционный рецепт датского тарта с дагмарт

    Различные сорта Кагеманда

    Есть несколько, а может быть, и много разных способов приготовления этого торта. Тем не менее, все торты каким-то образом сделаны так, чтобы выглядеть как мужчина или женщина, в зависимости от того, день рождения это мальчика или девочки. Все торты также обычно украшают глазурью и различными конфетами. Главное, что меняется в зависимости от того, как вы предпочитаете торт, — это тесто, которое используется в качестве основы для торта.

    В этом рецепте я использовал мое любимое тесто, которое я считаю самым предпочтительным. Тесто очень легкое и имеет прекрасный вкус.

    Украшение кагеманда

    Самое главное в этом торте — это украшение. Помню, как забавно было в детстве помогать маме украсить торт всевозможными конфетами. Мне было просто приятно видеть, как торт в форме мужчины / женщины превращается в живую, придавая ему волосы, рот, глаза и пальцы — все сделано из глазури и конфет.И, конечно же, это украшение обычно делается и контролируется именинником с помощью братьев, сестер или друзей.

    Датский праздничный торт (Кагеманд)

    Старомодный традиционный рецепт датского кагеманда. Кагеманд — праздничный торт, который традиционно подают на детские дни рождения. Украшают глазурью и конфетами.

    Время приготовления: 1 час

    Время приготовления: 1 час

    Общее время: 2 часа

    Курс: торт ко дню рождения

    Кухня: датская

    Ключевое слово: Кагеманд, скандинавский день рождения

    Порций: 6 человек

    Автор: NordicFoodLiving.com

    Ингредиенты

    Пирог
    • 150 г сливочного масла
    • 200 г универсальной муки
    • 4 дл воды
    • 6 яиц
    • 2 ч. л. сахара

    Инструкции

    • В кастрюле; добавить воду и масло и нагреть.

    • Когда масло растоплено; затем за один прием добавьте сахар и универсальную муку.

    • Хорошо перемешайте все ингредиенты в липкое тесто из муки и масла.

    • Перелейте жидкое тесто в большую миску и отложите его, чтобы немного остыть, прежде чем продолжить.

    • Используйте ручной миксер, чтобы смешать тесто с яйцами. Добавляйте яйца по одному. Теперь тесто должно стать мягким и плавным.

    • Теперь вам нужно проявить немного творчества. На обратной стороне полупрозрачного листа пергаментной бумаги нарисуйте контур вашего Торт-мужчину или Торт-женщину. Переверните бумагу и положите на противень.

    • Перенесите тесто на пергаментную бумагу и следуйте линиям вашего кондитерского человечка. Имейте в виду, что тесто при этом поднимается и расширяется по прорисованным краям. Если тесто слишком поднимается, вы всегда можете использовать нож, чтобы изменить форму коржа после его выпекания.

    • Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 200 C (400 F) примерно 30 минут. При выпекании торта не открывайте духовку — это может привести к его разрушению. Иногда это может произойти и через 30 минут.Впрочем, это не беда, вкус все равно отличный.

    • Дайте пирогу остыть, а затем украсьте его глазурью и различными конфетами.


    советов по слоеному торту + самый большой торт на день рождения — smitten kitchen

    Моему тестю, молодому парню, в минувшие выходные исполнилось 60, и если вы думаете, что я собирался позволить родственникам купить ему торт в пекарне, о, вы даже не знаете, как набор этих слов вызвал у меня дрожь в груди.Пекарня! Обещай, что если доживу до 60, я тоже получу домашний торт. Я надеюсь, что к тому времени накоплю достаточно кармы выпечки торта, чтобы даже не спрашивать.

    Но дело не в праздничном торте моего тестя, или не совсем. (Но вы увидите рецепт позже, знаете ли, на случай, если вы когда-нибудь захотите сделать свой собственный 12-дюймовый квадратный безумно шоколадный торт.) Мне давно пора поделиться с вами многими из моих любимых советов по слоеному торту. Я получаю много писем о них, люди спрашивают о логистике их объединения, и я понимаю, что усвоил много советов за последние пятнадцать или около того, и мне уже пора подытожить их в одном аккуратном месте.Итак, поехали!

    10 советов для лучшего слоеного пирога

    1. Почему я одержим морозильником: Если вы уже читали несколько моих постов о праздничных тортах, вы, вероятно, слышали, как я упоминал морозильник один, два или, возможно, 32 раза. Я явно немного помешан на морозильной камере, когда работаю с пирожными, и на то есть веская причина: морозильная камера — ваш друг. Замороженные торты намного проще работать — от подъема слоев до их штабелирования, выравнивания слоев и даже нанесения глазури.Как заморозить торт? Я использую метод мгновенной заморозки. Я кладу один слой в морозильную камеру либо на поднос, покрытый пергаментной или вощеной бумагой, либо даже прямо на решетке для охлаждения, убеждаюсь, что он не касается ничего, и замораживаю его до твердого состояния — от 30 минут до часа . После замораживания вы можете использовать его сразу же или плотно завернуть в пластик, пока он вам снова не понадобится.

    2. Выпекание ровных слоев: Если вы собираетесь укладывать один слой торта на другой, вам нужно, чтобы поверхности были ровными.Плоский слой торта поверх закругленного купола торта неизбежно треснет, и я неизбежно устрою истерику из-за этого. Этого можно бесконечно избежать. Мы поговорим о выравнивании вашего пирога дальше, но лучший способ, чтобы выровнять меньше (и меньше кусочков для «ном», потому что, о, вы будете, и тогда не будет места для настоящего ломтика) — это испечь их больше. равномерно с самого начала. Есть два способа сделать это. Первый — это полоски для торта Evenbake, которые представляют собой сетчатые полоски металлической ткани, которые вы увлажняете и прикрепляете к за пределами формы для торта, прежде чем положить его в духовку. Я избавлю вас от науки, стоящей за этим (все равно я понимаю), но они действительно волшебные, и ваши коржи выходят равномерно. Второй способ сделать ваши торты более ровными — это способ без гаджетов и старый секрет пекаря, но я бы сказал, что результаты leetle менее плоские, но все же впечатляющие. Просто выпекайте пирог при более низкой температуре (обычно 300 вместо 350) в течение более длительного периода времени — вот и все!

    3. Выравнивание: Итак, вы сделали все, что в ваших силах, чтобы получить ровные слои, но знаете что? Вы печете, а не лепите торт из пенополистирола (если вы когда-нибудь задумывались, почему ваши торты никогда не выглядят так, как в свадебных журналах, я радостно раскрыл их обложку), и будет неровность.Это когда вы выбираете самый длинный зазубренный нож, который у вас есть (я влюбился в этот 12-дюймовый Ф. Дик — о боже, в поисках Google я получу , что — когда Торри принесла его прошлым летом, и я пришлось покупать свой собственный. Это самый лучший зубчатый нож, которым я когда-либо пользовался за всю свою жизнь, и для хорошего ножа, совершенно дешевый.) и приступайте к обрезке. О, я знаю, что некоторые люди используют уровень, но для меня это один шаг за пределы моего безумия; Вместо этого я смотрю на это. Я тоже выровнял по сторонам.Неизбежно, даже когда вы складываете два коржа по одному и тому же рецепту, испеченные на одной и той же сковороде, их края не будут идеально совпадать, и в любом месте, где они не встречаются, вы застрянете, покрывая их гладкой глазурью. Или вы можете использовать тот же нож, чтобы обрезать края.

    4. Доски для торта: Доски для торта — это потрясающе — нет более простого способа переложить торт из коробки на блюдо в холодильник, куда вам нужно его отнести. Конечно, вы можете вырезать свои собственные из картона, и, вот, я делал это много раз, когда забывал купить один или брал неправильный размер, но если у вас есть какой-либо магазин выпечки рядом с вами (жители Нью-Йорка, проверьте Нью-Йорк Магазин тортов на 22-й улице) они, вероятно, продают их за четверть доллара.Вы можете купить дешевые картонные или более толстые, декорированные в зависимости от вашего использования; На самом деле я покупаю дополнительные услуги, потому что они полезны при себе. Что искать? Доска на два дюйма больше вашего торта. Это создает вокруг торта однодюймовую рамку, которая, когда она помещается в коробку, защищает красиво украшенные стороны торта от повреждений. Если вы также покупаете коробки для торта (опять же, супер недорого, от 1 до 2 долларов за штуку, или вы можете просто пойти в местную пекарню и попросить их продать вам одну), вы ищете размер, который не подходит к торту, но та плата на два дюйма больше.

    5. Сохранение торта влажным: Скажем так, для совершенно случайного примера, что вы делаете свадебный торт и беспокоитесь о том, что за время между началом и завершением торта торт может высохнуть. немного вышло. Смажьте его простым сиропом, смешав одну часть воды с сахаром или даже три части воды и одну часть сахара (если вы беспокоитесь, что торт станет слишком сладким), прежде чем начинать украшать, — лучший способ этого избежать. Черт возьми, я редко видел слоеный пирог, который не улучшился бы небольшим количеством дополнительной влаги.Но не нужно скучать: вы можете добавить цедру или сок цитрусовых для ароматизации сиропа (или вскипятить сироп с кожурой цитрусовых внутри), рюмку ликера или ваш любимый экстракт или любой ароматизатор, о котором вы только можете подумать. Особенно весело использовать его, чтобы дополнить аромат торта. Хотите узнать еще один секрет? Когда я делал свадебный торт, я даже не наносил сироп на шоколадный слой, а просто немного воды с ванилью.

    6. Полоски вощеной бумаги: Итак, коржи выпекли, и вы готовы приступить к украшению.Вы осторожно опускаете замороженный слой торта на центр доски для торта (видите, как легко это было, когда было холодно?), И собираетесь достать начинку и глазурь, но подождите! Прежде чем вынуть что-нибудь еще, что испортит вашу доску для торта (на которой вы, вероятно, будете подавать торт, чтобы он оставался красивым), подложите маленькие кусочки вощеной бумаги под край торта по всей его окружности. пока доска не будет покрыта. Независимо от того, сколько беспорядка вы делаете при декорировании, доска по-прежнему выглядит блестящей и новой, когда вы полностью закончите и удалите их.

    7. Покрытие / маскировка крошкой: Если вы не уберете ничего из этого поста, по крайней мере, пообещайте это запомнить. Разница во внешнем виде тортов, замороженных профессионалами, и тортов, замороженных домашними поварами, почти всегда сводится к наличию или отсутствию крошки. Слой крошки — это тонкий слой глазури, который, если хотите, является «базовым слоем». Он как бы приклеивает крошки к пирогу (особенно важно для темных пирогов с легкой глазурью) и грунтует пирог, чтобы слой получился более толстым и гладким.Не нужно делать это пальто идеальным, но вы должны убедиться, что покрыли каждую крошку открытого торта, иначе они проскользнут, поверьте мне. После того, как вы закончите маскировать торт слоем крошки, вы можете поставить его в холодильник на 30 минут — час, прежде чем наносить последний слой. Все будет проходить гораздо более гладко, чем вы, вероятно, привыкли.

    8. Что можно сделать заранее: Выпекание коржей. (Трижды завернутые в пластик и замороженные, вы можете запекать слои заранее.) Создание начинки. (Творог особенно хорошо хранится в холодильнике, часто в течение недели или дольше.) Приготовление глазури. (У меня самый большой успех со швейцарским масляным кремом, который можно оставлять при комнатной температуре на целый день, без каких-либо неприятностей или образования корки. Предполагая, что вы не живете в сауне). Часто делают весь торт. (Большинство готовых тортов сохранятся влажными и красивыми в холодильнике не менее суток.) ​​

    9. Преобразование размера противня Допустим, вы хотите превратить этот 12-дюймовый торт в листовой торт, из 9-дюймового круга в 8-дюймовый квадрат, связку в кексы… Эта таблица преобразования размеров формы для торта покажет вам, что выполнимо, и что нужно масштабировать.

    10. Ресурсы: Несмотря на все это, и свадебный торт тоже, я не эксперт по торту. В лучшем случае я дилетант пирожных, и количество советов, которые я могу дать, ограничено тем, что вы видите на этой странице. Если у вас есть вопросы помимо этого, лучшее место для получения хороших ответов — это доски Wilton (эти люди знают свое дело!) И сайт (у них есть отличные руководства) или получить хорошую книгу о тортах. Я бы сказал, что «Библия торта» Роуз Леви Беранбаум, вероятно, лучшая из книг, но я также не смотрел многие другие книги.Я еще не встречал человека, который сожалел о покупке за 23 доллара.

    Год назад: Рагу из белой фасоли
    Два года назад: Итальянский хлеб

    Страница часто задаваемых вопросов: Мне нравится получать электронную почту, и мне повезло, потому что я получаю ее много. Мне также нравится думать, что у меня хорошие манеры (или нездоровые побуждения, но разве «манеры» не звучат лучше?), Потому что я стараюсь на все это реагировать. А потом бывают дни, когда я смотрю и понимаю, что половину я потратил на переписку по электронной почте, а не, скажем, соблюдение сроков / рецепты тестирования / обновление этого сайта — упс! И это, как вы видите, очень длинное введение к этой еще более длинной странице часто задаваемых вопросов, в которой я надеюсь охватить территорию большинства получаемых мной электронных писем.Означает ли это, что я больше не хочу, чтобы вы мне писали? Ни капли. Но если это был быстрый вопрос, кто знает, возможно, я уже ответил на него. Вместо этого вы можете написать мне по электронной почте, как красиво выглядят мои волосы в тот день. [Страница часто задаваемых вопросов]

    Гигантский шоколадно-масляный торт с малиновой начинкой и коньяком горько-сладкого ганаша
    По материалам Sky High Cakes: неотразимые трехслойные торты

    Компоненты этого торта могут показаться вам знакомыми. Мы использовали рецепт торта для нижнего яруса свадебного торта (этот пост содержит рецепт торта обычного размера), хотя три слоя в высоту, когда этот только два (я не думал, что праздничный торт нужен высота / грандиозность свадебного торта) и начинка, которую мы использовали на этих слоях (Brandied Bittersweet Ganache), на самом деле была глазурью на этом (хотя, понимая, что я сделал больше, я также добавил немного между слоями).

    Я переключаюсь между этим шоколадным тортом и двойным шоколадным слоем пирога. Это, без сомнения, самый невероятный шоколадный торт — он безумно влажный, мягкий и легкий на вкус, и никто, кто его приготовил, не пожалел. Однако и у этого торта есть своя слава; он крепче, но все же влажный, это практически рецепт на одну чашу, и с ним намного легче работать, потому что он не настолько мягкий, что, если вы его возьмете, у вас останется горстка крошек.(Обратной стороной очень мягкого торта, если он вообще может быть.) Для больших тортов и свадебных тортов, или если вам трудно работать с мягкими тортами, лучше всего использовать этот.

    Последнее замечание / предупреждение: получается смехотворное количество жидкого теста, слишком много для моей 5-литровой Kitchen Aid или любой из моих мисок. Я делю его пополам и готовлю тесто отдельно.

    Слои для торта
    5 1/3 стакана муки для торта
    5 1/3 стакана сахара
    2 2/3 стакана несладкого какао-порошка, не голландский процесс
    6 1/2 чайных ложки пищевой соды
    1 1/4 чайной ложки молотой корицы
    1 1/2 чайных ложки соли
    5 1/3 палочек (20 2/3 унций) несоленого сливочного масла комнатной температуры
    2 2/3 стакана пахты
    5 больших яиц плюс 1 большой яичный желток
    2 2/3 чашки свежесваренного кофе , охлажденное до комнатной температуры
    1 стакан малинового джема без косточек (для сборки торта)

    1.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом две 12-дюймовые квадратные формы для торта. Выстелите дно пергаментом или вощеной бумагой и смажьте ее маслом.

    2. В большой чаше миксера смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду, корицу и соль. Включите миксер на низкой скорости и взбивайте около 30 секунд. Добавьте сливочное масло и пахту и взбивайте на слабом огне до увлажнения. Увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пушистой, 2-3 минуты.

    3. Взбейте яйца и кофе вместе и добавьте в тесто 3 раза, соскребая со стенок чаши и взбивая только после каждого добавления.Разделите тесто на две подготовленные формы; на каждую сковороду уйдет около 5 1/2 стаканов жидкого теста.

    4. Выпекайте от 50 до 55 минут или до тех пор, пока тестер для выпечки или деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистым. Осторожно переверните их на решетку и дайте полностью остыть. Удаляйте бумажные вкладыши только тогда, когда они остынут.

    Ганаш со вкусом коньяка и горько-сладким напитком [На приготовление примерно 6 чашек]

    2 фунта горько-сладкого шоколада, измельченного
    2 палочки (8 унций) несоленого сливочного масла, нарезанного
    2 стакана жирных сливок, слегка нагретых, чтобы удалить холод
    1/2 стакана бренди или коньяка

    1.Положите шоколад и масло в большую жаропрочную миску. Поставьте миску над кастрюлей с едва кипящей водой. Пока шоколад и масло растают, перемешайте.

    2. Когда полностью растает, снимите с огня и добавьте сначала сливки, а затем бренди. Обязательно соскребите миску и тщательно перемешайте. Дать остыть и загустеть до консистенции майонеза.

    Собрать торт

    1. Поместите один 12-дюймовый слой на 14-дюймовую доску для торта. Используйте длинный нож с зазубринами, чтобы выровнять его, если он немного выпуклый сверху.Тонко намажьте одну чашку ганаша на корж (по желанию, можно и начинку только из малины). Когда он застынет (если ваш торт остыл, это будет быстро, в противном случае положите его ненадолго в холодильник), распределите варенье по ганашу.

    2. Осторожно выложите второй слой поверх начинки. Используйте нож, чтобы выровнять все края, которые выступают или не сходятся плавно. Нанесите тонкий слой ганаша на верх и боковые стороны торта, покрыв все крошки. Дайте настояться. После застывания распределите оставшийся ганаш по верху и бокам.[У меня было немного лишнего, и я положил его в кондитерский мешок с тонким круглым наконечником, чтобы нарисовать точки. Вам понадобится только немного.]

    Связанные

    Рецепт торта на день рождения — Лучший рецепт торта на день рождения

    Праздничный торт — важная часть всего празднования дня рождения, поэтому приготовление собственного праздничного торта — ключ к тому, чтобы сделать этот момент личным. Выпечка — это кусок торта, если у вас есть проверенный рецепт торта на день рождения.

    После того, как вы будете следовать описанным ниже рецептам и ознакомитесь с результатом, вы сможете настроить рецепт и добавить дополнительные ингредиенты, чтобы придать особый вкус олдскульному любимцу.

    Базовый рецепт масляного торта на день рождения

    Обслуживает примерно 12 человек

    130 г сливочного масла (размягченного)

    1 ½ стакана самоподнимающейся муки

    2 яйца

    ½ стакана молока

    ½ чайной ложки ванильного экстракта

    ¾ стакана сахарной пудры

    Духовку разогрейте до 180 градусов по Цельсию. Положите масло, сахар, экстракт ванили в миску и взбейте миксером до образования пышной массы. Во время перемешивания вбивайте яйца по одному.Вмешайте просеянную муку и молоко до однородной массы. Выложите смесь на смазанную маслом сковороду и запекайте до готовности (примерно 40-45 минут). Поместите пирог на решетку и дайте остыть. Покройте торт смесью сливочного крема (см. Ниже)

    Рецепт сливочного крема

    130 г сливочного масла (размягченного)

    1 ½ стакана сахарной пудры

    3 столовые ложки молока

    Сливочное масло взбить в миске электрическим миксером до образования пышной пены и почти белого цвета. Медленно начните добавлять половину сахарной пудры с молоком, взбивая смесь, а затем добавьте оставшийся сахар.В это время можно добавить красители и ароматизаторы.

    Базовый рецепт шоколадного торта на день рождения

    Обслуживает примерно 12 человек

    130 г сливочного масла (размягченного)

    1 1/3 стакана самоподнимающейся муки

    ½ стакана какао-порошка

    1 стакан сахарной пудры

    2 яйца

    2/3 стакана воды

    ½ чайной ложки ванильного экстракта

    Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Просейте муку и какао-порошок в миску и включите электрический миксер на низкой мощности.Добавьте все ингредиенты и перемешайте, пока смесь не станет однородной консистенции без комков. Выложите смесь на смазанную маслом сковороду и запекайте до готовности (примерно 35-40 минут). Поместите торт на решетку и дайте остыть. Покройте торт смесью сливочного крема (чтобы создать шоколадно-масляный крем, добавьте 1/3 стакана какао-порошка, смешивая смесь сливочного крема).

    Закуски с помидорами на праздничный стол: Помидоры с сыром и чесноком (зимняя закуска из помидоров), пошаговый рецепт с фото

    Помидоры с сыром и чесноком (зимняя закуска из помидоров), пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Чеснок очистите и мелко нарежьте.

    Шаг 2

    Разотрите в ступке с мелко нарезанной зеленью, щепоткой соли и черного перца.

    Шаг 3

    Натрите сыр на мелкой терке. Если вы специалист по нарезке, (более менее) зрелый адыгейский сыр можно даже нарезать самыми мелкими кубиками. Нам так даже больше нравится. Адыгейский сыр, особенно молодой, настолько мягкий, что его можно даже раскрошить вилкой.

    Шаг 4

    Смешайте сыр с подготовленной пряной массой. Если вы его натирали или крошили, немного разотрите с зеленой массой, если решились на кубики, массу растирать не нужно.

    Шаг 5

    Сырно-зеленую массу посолите и поперчите. Заправьте оливковым маслом.

    Шаг 6

    У помидоров срежьте “крышечки” – верхнюю треть. Крышечки не выбрасывайте!

    Шаг 7

    Небольшой чайной ложкой удалите сердцевину и перегородки, складывая мякоть в миску.

    Шаг 8

    Капните внутрь каждого помидора масло и натрите им помидоры — только не переусердствуйте. Не надо помидоры заливать маслом, только пару капель в каждый. Если вы не боитесь чеснока, выдавите дополнительные 1-2 зубчика через чесночный пресс и смешайте с маслом и щепоткой сахара. И уже этой чесночной заправкой натрите помидоры внутри.

    Шаг 9

    Мякоть помидоров порубите ножом в кашу. Если она получилась чересчур сочной, откиньте на сито, удалив излишки сока.

    Шаг 10

    Смешайте помидорную мякоть с сырной начинкой до однородности.

    Шаг 11

    Нафаршируйте помидоры подготовленной начинкой. Наполняйте каждый помидор на совесть, даже с горкой.

    Шаг 12

    Прикройте крышечками, немного надавив на них. Уберите помидоры в холодильник минимум на 30 мин. и подавайте.

    Полезный совет

    Эти помидоры с сыром и чесноком не запекаются. Это холодная закуска из помидоров, а значит, ее вкус можно менять в зависимости от растительного масла, которое вы будете использовать для заправки сырно-зеленой начинки. Самый очевидный вариант – оливковое масло «экстра вирджин». Можно попробовать масло виноградной косточки или смесь рафинированного подсолнечного с горчичным. И к сырной начинке можно добавить немного мелко нарезанных грецких орехов.

    Закуска из помидоров на праздничный стол: рецепт с фото

    Закуска из помидоров прекрасно подойдет к абсолютно любому блюду. Так, к примеру, ее можно подавать к шашлыку, мясу или рыбе, также она хороша в дополнении любого гарнира – каши или картофеля.

    Готовить достаточно просто и быстро, маринуются томаты примерно пару часов, а после закуску можно сразу подавать гостям. Вкус у помидоров бесподобный, равнодушным не останется никто, поэтому, смело готовьте их в большом количестве.

    Если любите острые закуски, с огоньком, можно добавить перчика чили. Что же, предлагаю вам уже от слов поскорее перейти к делу!

    Ингредиенты

    на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

    Шаг 1 из 7

    Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

    Шаг 2 из 7

    Томаты выбирать плотные и мясистые, отлично подойдет для рецепта сорт «сливка». Их нужно вымыть и просушить, нарезать дольками, место роста плодоножки удалить.

    Шаг 3 из 7

    Подготовить ароматный укроп – вымыть и просушить, произвольно нарезать. Сладкий перец очистить от семян и убрать все перегородки, после нарезать его небольшими кусочками. Очистить небольшую головку чеснока, также можно еще использовать немного перца чили.

    Шаг 4 из 7

    Измельчить в чаше блендера сладкий перец, чеснок и зелень. Помимо укропа, можно использовать еще петрушку, кинзу и другие любимые травы. Переложить перечную массу в глубокую тарелку.

    Шаг 5 из 7

    Добавить масло растительное и уксус, всыпать соль, сахарный песок и молотый перец. Хорошо все перемешать и снять пробу.

    Шаг 6 из 7

    Подготовить контейнер или любую банку – выложить часть помидоров и часть заправки, после продолжить наполнение емкости в том же порядке. Закрыть и поставить дном вверх, желательно в холодильник, и оставить в покое на два часа.

    Шаг 7 из 7

    Периодически банку встряхивать, а спустя несколько часов томаты можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Закуска из помидор и сыра за 5 минут

    Из сочных и ароматных помидор можно приготовить не только салаты, но и красивые закуски. Помидоры отлично сочетаются с сыром, майонезом, зеленью и чесноком, поэтому из этих продуктов готовят густую ароматную смесь. Закуску из помидор и сыра можно приготовить 2 способами. По первому способу из небольших по размеру помидор нужно вынуть аккуратно мякоть и заложить смесь во внутрь. По второму способу средние по размеру помидоры просто нарезают на кружочки и смесь выкладывают сверху.

    Сегодня хочу поделиться рецептом закуски из помидоров по второму способу. Закуска готовится очень быстро, по времени это займет не больше 5 минут. Блюдо получается потрясающе сочным, ароматным и очень красивым. Такая быстрая закуска отлично подойдет и на праздничный стол. А я покажу как ее красиво оформить.

    Закуска из помидор и сыра за 5 минут

    Распечатать рецепт

    Потрясающе вкусная закуска из помидор, твердого сыра, майонеза, чеснока, укропа за 5 минут. Сочной она получается за счет свежих помидор, ароматной за счет чеснока и сыра, а красивой за счет сладкой паприки и подачи на зеленых листьях салата.

    Порции Время подготовки
    10 шт. 3 минуты
    Время приготовления
    2 минуты
    Порции Время подготовки
    10 шт. 3 минуты
    Время приготовления
    2 минуты
    Закуска из помидор и сыра за 5 минут

    Распечатать рецепт

    Потрясающе вкусная закуска из помидор, твердого сыра, майонеза, чеснока, укропа за 5 минут. Сочной она получается за счет свежих помидор, ароматной за счет чеснока и сыра, а красивой за счет сладкой паприки и подачи на зеленых листьях салата.

    Порции Время подготовки
    10 шт. 3 минуты
    Время приготовления
    2 минуты
    Порции Время подготовки
    10 шт. 3 минуты
    Время приготовления
    2 минуты

    Ингредиенты

    Порции: шт.

    Инструкции

    1. В миску выкладываем майонез. Большие зубчики чеснока натираем на мелкой терке и отправляем в майонез.

    2. Половину сыра мелко натираем, веточки укропа мелко нарезаем и добавляем в миску.

    3. Хорошо перемешиваем и ароматная смесь для помидор готова.

    4. Помидоры берем не очень большие. Промываем их, высушиваем и разрезаем на 6 кружочков. Нижние и верхние кружочки должны быть небольшими, использовать их не будем. Получаем 12 кружочков, на которых будем размещать смесь. У меня на большую тарелку поместилось только 10 шт.

    5. Чтобы закуска выглядела красиво и празднично, разместим ее на листьях салата. Листья отрываем и раскладываем на тарелке.

    6. Подготовленные кружочки помидор (у меня 10 шт.) выкладываем на листья. Некоторые кружочки будут друг друга перекрывать.

    7. Ароматную смесь аккуратно чайной ложкой выкладываем на помидоры. В принципе закуска уже готова и ее можно подавать на стол. Но нам надо придать ей яркий вид.

    8. Поэтому остатки сыра мелко натираем на доску. С помощью кончика ножа натертый сыр выкладываем сверху на смесь. Уже все выглядит красиво.

    9. Чтобы закуска стала еще ярче, воспользуемся молотой сладкой паприкой. Небольшое количество паприки берем пальчиками и посыпаем сыр сверху. Получается не только ароматная, но и очень красивая закуска. Помидоры с сыром и майонезом сразу подаем на стол и наслаждаемся вкусом. Укроп можно заменить на петрушку или кинзу, а смесь дополнить специями по вкусу. Приятного аппетита!!!

    Закуска помидоры с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать закуску с помидорами и сыром? Первый вариант закуски на помидорах мы приготовим с укропом и зеленым луком. Для этого подготовьте необходимые ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

  • Шаг 3:

    Болгарский перец нарежьте очень мелкими кубиками.

  • Шаг 4:

    Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

  • Шаг 5:

    Укроп и перышки зеленого лука вымойте, обсушите и мелко порубите. Немного укропа оставьте для украшения.

  • Шаг 6:

    Творожный сыр выложите в миску и разомните вилкой. Если сыр у вас очень плотный и вы хотите сделать его понежнее, добавьте в него 1-2 ст. л. жирной сметаны и перемешайте.

  • Шаг 7:

    Добавьте в творожный сыр зелень, чеснок, хмели-сунели и смесь молотых перцев.

  • Шаг 8:

    Все тщательно перемешайте вилкой до однородности.

  • Шаг 9:

    Переложите получившуюся творожную начинку в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки. На каждое колечко помидора с помощью кондитерского мешка выдавите творожную начинку.

  • Шаг 10:

    Чтобы закуска смотрелась красиво, уложите помидоры на листья салата. Сверху посыпьте измельченным болгарским перцем и оставшимся укропом.

  • Шаг 11:

    Теперь перейдем ко второму варианту этой закуски. Базилик можете использовать с крупными листиками или в виде небольших ветвистых кустиков с мелкими листиками. У меня один вид базилика использован для начинки, а другой для украшения.

  • Шаг 12:

    Помидоры также вымойте, обсушите и нарежьте кружочками.

  • Шаг 13:

    Базилик вымойте, обсушите. Обдерите листики с веточек.

  • Шаг 14:

    Зубчик чеснока очистите и разрежьте на несколько частей.

  • Шаг 15:

    В чашу блендера выложите подготовленные листья базилика, чеснок и морскую соль.

  • Шаг 16:

    Взбейте все до нужной консистенции. Я взбивала недолго, чтобы листочки не измельчились в однородное пюре.

  • Шаг 17:

    Творожный сыр выложите в миску и разомните вилкой. При желании также разбавьте сметаной.

  • Шаг 18:

    В миске соедините творожный сыр и базиликовую массу.

  • Шаг 19:

    Все тщательно перемешайте. В отличие от первого варианта творожный сыр окрасится в бледно-зеленый цвет от выделившегося сока при измельчении зелени в блендере.

  • Шаг 20:

    Точно также переложите творожную начинку в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки. При желании для нанесения начинки на помидоры в обоих случаях можете воспользоваться и обычной чайной ложкой.

  • Шаг 21:

    На блюдо уложите кружочки помидоров. Сверху из кондитерского мешка распределите творожную начинку с базиликом.

  • Шаг 22:

    Сверху украсьте закуску веточками базилика. Подавать обе закуски можете по-отдельности или соединить на одном блюде. Приятного аппетита!

  • Помидоры с сыром — рецепты с фото на Повар.ру (49 рецептов помидоров на скорую руку)

    Фаршированные помидорки на закуску 4.3

    Фаршированные помидорки на закуску – идеальный вариант для праздничного стола. В качестве начинки я предлагаю использовать куриную грудку, можно также взять грибы или любые овощи. Получится вкусно! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 10.03.2017

    Жареные баклажаны с помидорами и сыром 4.2

    Красивая, праздничная закуска из баклажанов, помидоров и сыра. Ее можно подать и в сыром виде, а можно и запечь пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился. …далее

    Добавил: Vikulia 22.07.2015

    Грудка с помидорами и сыром 4.3

    Что может быть вкуснее нежного мяса, запеченного в духовке? Приготовьте на ужин чудесную куриную грудку с помидорами и сыром. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 31.07.2015

    Помидоры с сыром в духовке 4.

    6

    Это блюдо может быть подано как закуска и как основное. Очень вкусное. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 15.07.2015

    Жареные кабачки с помидорами и сыром 4.0

    Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр — близкий родственник брынзы. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 22.07.2015

    Салат с фетой, помидорами и огурцами 5.0

    Лёгкий салат с фетой, помидорами и огурцами подойдёт, как закуска перед горячим блюдом, так и гарнир к нему. Особенно хорошо сочетается с рыбой. …далее

    Добавил: Павел 20.12.2013

    Помидоры с сыром 5.

    0

    Помидоры с сыром представляют собой закуску на будничный или праздничный стол, которую вы сможете очень быстро приготовить. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 15.07.2015

    Помидоры с моцареллой и базиликом 4.4

    Смело могу сказать, что помидоры с моцареллой и базиликом в домашних условиях — чудесная закуска, быстрая и простая в приготовлении, аппетитная и очень вкусная. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 12.04.2016

    Помидоры с сырной начинкой 4.5

    Великолепная закуска на праздничный стол — помидоры с сырной начинкой. Такое блюдо станет актуальным не только к Новому году, но и на любой фуршет, корпоратив или День Рождения. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

    Салат «Кочевник» 4.4

    Этот рецепт достался мне совершенно случайно, я его нашел в очень старой кулинарной книге. Салат нереально простой и очень вкусный. Помидоры, яйца и брынза прекрасно сочетаются! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 06.09.2014

    Помидоры в духовке с сыром 5.0

    Помидоры в духовке с сыром — отличная и очень простая закуска, которая готовится за считанные минуты. Помидоры фаршируются сыром, чесноком и специями, а затем запекаются в духовке. Попробуйте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 28.12.2015

    Помидоры «Пальчики оближешь» 1.5

    Помидор — это овощ, который можно подавать сырым, а также запеченным. Поэтому на основе томатов существует огромное количество рецептов закусок и даже основных блюд. Их можно приготовить с сыром. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 24.08.2017

    Томаты с сыром и зеленью

    Холодные закуски можно любить уже лишь за то, что большинство из них очень быстро и просто готовится. Вы всегда можете успеть перекусить за считанные минуты. Мой рецепт именно такой. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 03.02.2017

    Сулугуни, жаренный на кеци 5.0

    Кеци — это национальная грузинская сковорода, сделанная из чёрного камня или красной глины. В ней часто жарят хачапури, мчади и другие кавказские блюда. Если у вас такая посуда, то смотрите рецепт. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 15.07.2017

    Горячие бутерброды в мультиварке 5.

    0

    Если у вас есть немного времени перед завтраком, обязательно порадуйте своих домочадцев этими сытными и вкусными бутербродами. Благодарность вам гарантирована! …далее

    Добавил: Bestpovar 19.01.2015

    Помидоры с брынзой 5.0

    Часто бывает так, что нужна легкая закуска к столу или чего-то к общему ужину или обеду не хватает. Я предлагаю свой вариант вкусного и легкого блюда в качестве закуски. Просто и быстро! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 29.11.2015

    Галета с баклажанами, помидорами и сыром 5.0

    Галета с баклажанами, помидорами и сыром — необычайно ароматный и очень сытный пирог в хрустящем тесте. Лучше всего готовить его в сезон баклажанов, когда они наиболее полезные и вкусные. …далее

    Добавил: Елена Конова 28.06.2017

    Жареный лаваш с сыром и помидорами 5.0

    Наверняка каждая хозяйка знает рецепты приготовления закусок из лаваша, но сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом и рассказать, как приготовить жареный лаваш с сыром и помидорами. …далее

    Добавил: Таня Бозик 29.05.2017

    Томатный суп, запеченный в духовке 5.0

    Если вам по душе оригинальные блюда, тогда прошу обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить томатный суп, запеченный в духовке, с невероятно хрустящей и аппетитной сырной корочкой. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 12.01.2017

    Греческая горячая закуска «Буюрди» 5.

    0

    Продолжаю гастрономические каникулы. Сегодня по плану греческая кухня, а именно — ее популярная закуска, рецептом которой поделюсь. Рассказываю, как приготовить греческую горячую закуску «Буюрди». …далее

    Добавил: Антон Сорока 15.11.2017

    Салат с моцареллой и помидорами 3.3

    Простой и вкусный салат с моцареллой и помидорами я делаю с бальзамическим уксусом. Не солю. Добавляю сушёный и свежий базилик. …далее

    Добавил: Kovaliova 20.11.2013

    Томатный суп-пюре с сыром 4.7

    Для всех любителей легких, аппетитных первых блюд этот рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром Моцарелла станет настоящей находкой. Невероятно вкусно, это стоит попробовать. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 27.03.2016

    Салат с креветками и помидором 5.0

    У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата «Цезарь». Я нашла свой: салат с креветками и помидором, который побалует любые вкусы. Я заменила куриную грудку на креветки, получилось вкусно. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 29.03.2017

    Быстрый томатный суп с креветками 4.5

    Если вы любите готовить не только вкусные и полезные, но и несложные блюда, тогда этот вариант, как приготовить быстрый томатный суп с креветками стоит взять на заметку. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 24.03.2016

    Отбивные с помидорами и сыром 4.5

    Быстрый и сытный ужин из отбивных с помидорами и сыром. Такое блюдо всегда встречают на ура — от мала до велика. Смотрим рецепт! …далее

    Добавил: DianaV 09.07.2015

    Помидоры в сырном кляре 5.0

    Я часто готовлю простые закуски. Ими всегда можно быстро перекусить, а также подать что-то вкусное к праздничному столу. Вариаций подобных рецептов существует много, но я добавлю ещё одну. Читайте! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 26.07.2017

    Помидоры с чесноком и сыром 5.0

    Хочу поделиться с вами интересным и очень простым вариантом закуски как для ежедневного или праздничного стола, так и на пикник, например. Перед вами рецепт приготовления помидоров с чесноком и сыром. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 02.08.2016

    Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром 3.

    6

    Простая пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром моцарелла — идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Чтобы сэкономить время, можно воспользоваться заготовкой для пиццы. Попробуйте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 12.04.2015

    Соус для пасты 5.0

    На скорую руки из небольшого количества простых и доступных ингредиентов расскажу, как приготовить соус для пасты. Отличный вариант для занятых хозяек без лишних хлопот на обед или ужин. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 13.02.2017

    Помидоры с сыром моцарелла 4.5

    Очень красивая закуска на праздничный стол. Помидоры с сыром моцарелла — это очень просто, вкусно и эстетически привлекательно! Готовится такая закуска всего за 10 минут. Рекомендую попробовать! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 22.02.2015

    Помидоры с моцареллой и песто

    Это рецепт простого и быстрого блюда. Помидоры с моцареллой и песто могут быть как закуской, так и главным блюдом. Так что это очень удобный вариант! А благодаря ярким цветам поднимет настроение! …далее

    Добавил: Cookcat 31.03.2016

    Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой 4.8

    Разнообразить закуски на праздничном столе предлагаю одной очень интересной идеей. Это не только красиво и ярко, но и действительно вкусно. Да и процесс быстрый и совсем несложный, так что попробуйте. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 22.01.2017

    Капрезе с моцареллой 3.5

    Я люблю красиво сервировать даже закуски. Украшать их и интересно выкладывать на тарелку. Поэтому капрезе с моцареллой одна из любимых моих закусок. Делюсь с вами рецептом. …далее

    Добавил: Julenka 11.01.2014

    Свинина с помидорами и сыром 1.0

    Это блюдо выглядит просто потрясающе! О вкусовых качествах промолчу, стоит лишь попробовать и вы поймете, что слов не хватит, чтобы описать такую вкуснятину! Блюдо для любого праздничного стола! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 29.10.2014

    Салат с помидорами, ветчиной и сыром 4.1

    Салат с помидорами, ветчиной и сыром очень сытный и питательный. Он может заменить вам лёгкий обед или полноценный ужин. …далее

    Добавил: Julenka 06.12.2013

    Пицца «Ассорти» 2.

    8

    Этот рецепт посвящается всем тем, кто не представляет своей жизни без пиццы. В нее входят самые вкусные ингредиенты. Такой универсальный рецепт пригодится вам в различных ситуациях. Пробуйте! …далее

    Добавил: Яна Горностаева 05.10.2016

    Рецепт салата с брынзой и помидорами 5.0

    Думаю, что такой салат достоин места на праздничном столе. Немногие могут похвастаться тем, что им приходилось хоть раз пробовать такое блюдо. Расскажу вам рецепт салата с брынзой и помидорами. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 26.07.2017

    Рецепт закуски с помидорами и сыром

    Хорошие хозяйки привыкли кормить свою семью вкусно каждый день. Вкусная еда и выглядит аппетитно. А если прибавить небольшие украшения в виде ломтиков свежих помидоров и огурцов или посыпать свежей зеленью или зеленым лучком, то блюдо покажется еще более аппетитным.

    Однако бывают ситуации, когда хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и очень красиво сервированными. Да, речь идет о праздниках: общих или семейных. Согласитесь, ведь выслушивать похвалы гостей, которые восхищаются украшением закусок, салатов и горячих блюд на праздничном столе, для каждой хозяйки – как бальзам на сердце.

    И вовсе не обязательно готовить что-то сногсшибательное из экзотических продуктов, которыми сегодня полны витрины магазинов. Кстати, нет никакой гарантии, что непривычное блюдо окажется действительно вкусным. А стоит ли готовить нечто, чтобы просто блеснуть оригинальностью?

    Поверьте, из самых обычных продуктов, которые мы едим каждый день, можно приготовить очень вкусное блюдо, а для его праздничного варианта добавить вполне доступные ингредиенты. Но главное в данном случае – украшение, и вот тут каждая хозяйка сможет проявить свою творческую фантазию в полной мере!

    Предлагаем вам рецепт закуски с помидорами и сыром, в котором нет ничего экзотического: классическое сочетание сыра с чесноком и майонезом. А вот добавление орехов и болгарского перца придаст этой закуске новый вкусовой оттенок.

    Закуска из помидоров с сыром готовится из следующих ингредиентов:

    500 г не очень крупных помидоров
    100 г твердого сыра
    0,5 стакана любых орехов, лучше грецких
    чеснок – по вкусу
    1 небольшой болгарский перец
    любая зелень (укроп, петрушка, кинза)
    соль, перец черный молотый
    майонез и/или сметана, а лучше их смесь

    Закуска из помидоров с сыром готовится так:

    1. Вымытые помидоры разрежьте пополам, удалите ложкой серединку, выложите половинки помидоров на блюдо разрезом вверх, посолите и поперчите.
    2. Сыр натрите на крупной терке, орехи измельчите, болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, мелко нарубите зелень, чеснок пропустите через чеснокодавку.
    3. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом или сметаной, а лучше их смесью. Попробуйте на вкус и при необходимости подсолите и поперчите.
    4. Выложите сырную массу поверх каждой половинки помидора и украсьте их.

    Приятного аппетита!

    А теперь самое ответственное – украшение, причем сделать его легко из, что называется, подручных материалов.

    Можно красиво разложить три листика петрушки. Можно взять еще один болгарский перец, нарезать его, чтобы получились небольшие тонкие дуги, и выложить на начинку, чтобы они сходились в центре. Можно украсить колечками из нарезанных маслин. Кстати, можно сделать и разные украшения, так будет еще интереснее. Короче говоря, фантазии кулинарного дизайнера нет предела!

    Закуска из помидоров с сыром получается очень вкусной. А если приложить дизайнерскую фантазию и украсить ее, она станет настоящей фишкой праздничного стола!

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+


    Закуска из помидоров «Букет тюльпанов»

    Букет тюльпанов из помидоров — закуска, которая украсит праздничный стол, особенно в день рождения, 8 Марта или в День всех влюбленных.

    Закуска из помидоров, фаршированных брынзой, чесноком и укропом, знакома многим, но если оформить ее в виде букета тюльпанов, то подача станет более яркой и праздничной. Можно собрать «скромный» букет на 2 персоны из 5-7 помидоров или увеличить пропорционально количество ингредиентов, если за столом соберется много гостей.

    Совет! Лучше взять помидоры сорта «сливка», они по форме похожи на бутоны тюльпанов.

    Общее время: 10 минут | Время приготовления: 5 минут
    Выход: 2 порции | Калорийность: 99.36

    Ингредиенты

    • помидоры мелкие – 7 шт.
    • брынза – 100 г
    • сметана – 2 ст. л.
    • чеснок – 1 зуб.
    • укроп – 4-5 веточек
    • лук зеленый – 1 пуч.

    Приготовление

    Большие фото Маленькие фото
    1. Помидоры промыть, обсушить и сделать на каждом глубокий надрез крест-накрест.

    2. Аккуратно, с помощью чайной ложки вынуть все семена вместе с соком — мякоть в этом рецепте не понадобятся, нужна только «оболочка».

    3. Для начинки смешать брынзу (раскрошить вилкой), рубленый укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Заправить сметаной. Солить нет необходимости, ведь брынза сама по себе очень соленая.

    4. Начинить помидоры сырной смесью.

    5. На блюдо выложить пучок зеленого лука, который будет имитировать листья тюльпанов. Разложить фаршированные помидоры, чтобы получился своего рода «букет».

    6. При желании можно продеть концы зеленого лука в колечко болгарского перца (лучше красного), чтобы завершить композицию. Подавать закуску к столу можно сразу же или поставить на полку холодильника, где она простоит до прихода гостей — не более 1 часа. Приятного аппетита!

    Рождественская елка Капрезе — От искр до брызг

    Поделиться — это забота!

    Этот веселый рецепт Рождественской елки Капрезе идеально подходит для празднования сезона, поскольку в нем есть все вкусные ароматы Капрезе, которые вы любите, такие как свежая моцарелла, помидоры, базилик, а затем покрытые бальзамической глазурью. Это прекрасное дополнение к вашей праздничной вечеринке или фуршету в этом году.

    Рождественская елка Капрезе

    Если вы ищете простое дополнение к своей следующей праздничной встрече или трапезе, тогда не ищите ничего, кроме этой рождественской елки Капрезе.Этот рецепт добавляет нужный вам цвет и обладает восхитительным ароматом, которым все будут в восторге!

    Мне нравится, насколько легко получается этот салат, но при этом он так много добавляет к праздничному столу.

    Добавьте этот веселый салат «Рождественская елка Капрезе» к праздничному столу вместе с этими забавными Санта-шляпы, рисом и лакомствами для Криспи , и вы будете готовы праздновать!

    Как сделать новогоднюю елку Капрезе

    • Пусть ваши творческие соки возьмут верх и создадут рождественскую елку, сложив ряды ломтиков помидоров и кусочков свежей моцареллы.
    • Подверните свежие листья базилика между ними.
    • Сбрызнуть бальзамической глазурью.
    • Посыпать помидорами черри.

    Советы и часто задаваемые вопросы

    • Проявите творческий подход с Caprese! Сделайте это как новогоднюю елку в это время года или даже как конфету. Сделайте очаровательную конфету Caprese для небольшой компании.
    • Вы можете даже захотеть сделать индивидуальные шампуры из Caprese для своего праздника!
    • Вы можете легко сделать его настолько большим или маленьким, насколько захотите, в зависимости от того, сколько людей вы кормите.
    • С Caprese вы хотите использовать самые лучшие ингредиенты, полные аромата.
    • Обязательно покажите свою елку перед тем, как моросить ее, так каждый сможет увидеть, насколько она милая!

    Могу я сделать это раньше времени?

    Да, вы можете сделать это заранее! Вам нужно будет собрать его, накрыть и поставить в холодильник. Непосредственно перед подачей добавьте бальзамический дождь.

    Вы подаете это холодным или при комнатной температуре?

    Салат Капрезе подается комнатной температуры.Вы захотите достать все, собрать дерево, а затем сбрызнуть бальзамической глазурью и оставить на 15 минут, чтобы помидоры и моцарелла впитали глазурь и получился неотразимый салат.

    Если вам нравится этот рецепт, обратите внимание на другие супер праздничные идеи.

    Этот веселый рецепт Рождественской елки Caprese идеально подходит для празднования сезона, поскольку в нем есть все вкусные ароматы Caprese, которые вы любите. Это прекрасное дополнение к вашей праздничной вечеринке или фуршету в этом году.

    Состав

    • 1 (12 унций) полено свежей моцареллы, нарезанное ломтиками
    • 3-4 Помидоры, нарезанные ломтиками
    • Свежий базилик
    • Бальзамическая глазурь
    • 12 маленьких помидоров черри

    Инструкции

      1. Пусть ваши творческие соки возьмут верх и создадут рождественскую елку, сложив ряды ломтиков помидоров и кусочков свежей моцареллы.
      2. Подверните свежие листья базилика между ними.
      3. Сбрызнуть бальзамической глазурью.
      4. Посыпать помидорами черри.

    Информация о пищевой ценности:

    Доходность:

    6

    Размер порции:

    1
    Количество на приём: Калории: 39 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 3 мг Натрий: 31 мг Углеводы: 6 г Волокно: 1 г Сахар: 5 г Белки: 2 г

    Поделиться — это забота!

    Елочная закуска • Полный радости стол

    Эта закуска на елку — восхитительное блюдо, которое легко приготовить! Это восхитительный, ароматный брускетта в форме рождественской елки!

    Прикрепите сейчас и сохраните на потом!

    Как весело эта рождественская закуска ?!

    Ходить на вечеринки и пробовать разные вкусные блюда — одно из моих любимых занятий! Я люблю, когда на вечеринках есть брускетта, и я не могу не съесть одну, две или три порции!

    Мне показалось, что я поделился простым и вкусным рецептом брускетты, которая является идеальной рождественской закуской!

    Обожаю использовать Rotel для этого рецепта!

    Чтобы узнать больше о рождественских рецептах, посетите:

    Мой секрет, как сделать этот ужин-закуску простым? Используя оригинальные нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец RO * TEL! RO * TEL — это простой способ добавить легкости классической брускетте и ее вкус, о, как хорош!

    Итак, собираетесь ли вы у костра с закусками в руках или на грандиозной вечеринке с изобилием закусок — этот рецепт брускетты станет победителем!

    Всего из нескольких ингредиентов можно приготовить самую вкусную брускетту!

    Как приготовить легкую брускетту?

    • Багет нарезать кусочками и смазать оливковым маслом
    • Выпекать куски хлеба до подрумянивания
    • Нарезать чеснок кубиками и обжарить до золотистого цвета
    • В средней миске смешайте оригинальные нарезанные кубиками помидоры RO * TEL и зеленый перец чили с маслом, чесноком, базиликом, солью и бальзамическим уксусом.
    • Приготовьте блюдо и положите брускетту на хлеб.
    • Наслаждайтесь!

    Сделать новогоднюю елку очень просто!

    Как приготовить закуску на елку:

    • На большом блюде выложите листья базилика в виде большого дерева / треугольника
    • Поместите поджаренные ломтики багета поверх базилика, добавив еще один кусок для пня
    • Непосредственно перед подачей блюда добавьте начинку для брускетты.
    • Поместите шарики моцареллы и скатанную ветчину прошутто сверху, чтобы она использовалась в качестве украшения, и вы даже можете сформировать прошутто в виде звезды и разместить ее сверху!

    Почему поджаренные куски хлеба стали мокрыми?

    Это случается, когда вы подаете блюдо слишком рано, и оно не съедается сразу.Все вкусные соки из брускетты впитываются в хлеб. Я рекомендую приготовить блюдо прямо перед подачей на стол, чтобы этого не произошло.

    Что мне делать с добавкой топпинга для брускетты?

    Мне нравится ставить миску с дополнительной начинкой и тарелку с оставшимися поджаренными ломтиками багета, чтобы люди могли приготовить свои собственные закуски брускетты по своему усмотрению.

    В этот праздничный сезон перекусите на новый уровень! Приготовьте эту вкусную и легкую брускетту!

    Чтобы заказать другую вкусную праздничную еду:

    Не забудьте прикрепить этот рецепт!

    Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Елочная закуска

    Автор: Лиза

    Елочная закуска, легкая и вкусная закуска! Ароматная брускетта в виде елки! Так вкусно и так весело!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 15 минут

    Закуска, гарнир, закуска

    Кухня Американская

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Для хлеба:
    • 1 большой багет, нарезанный кружочками ¼ дюйма
    • Оливковое масло для чистки щеткой
    Для помидоров:
    • 4 измельченных зубчика чеснока
    • 6 столовых ложек оливкового масла
    • 2 банки RO * TEL Original Помидоры нарезанные кубиками и зеленый перец чили
    • ½ стакана промытого и нарезанного базилика
    • 1 столовая ложка соли
    • ½ стакана бальзамического масла

    Примечания

    Советы и хитрости
    • Я часто использую чесночный пресс вместо измельченного чеснока — это занимает меньше времени и намного проще!
    • Создайте елку прямо перед подачей на стол — вы не хотите, чтобы поджаренные багеты стали мокрыми.

    Nutrition

    Калорийность: 85 ккал Углеводы: 9 г Белки: 2 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 486 мг Калий: 102 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 80 МЕ Витамин C: 4 мг Кальций: 26 мг

    : 1 мг Железо: 1 мг

    Ключевое слово брускетта, рецепт брускетты, рождественская закуска, рождественская закуска, легкая брускетта

    Этот пост изначально был оплачен компанией Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения мои собственные. Сообщение обновлено 06.12.2020.

    В рубрике: Рождество, Без молочных продуктов, Рекомендуемое, Праздничная еда, Еда для вечеринок, Рецепт с меткой: закуска, брускетта, рождество, Рождественская елка, помидор

    Предыдущее сообщение: «Жевательные имбирные пряникиСледующее сообщение: Кексы со снежками»

    Взаимодействие с читателями

    Основная боковая панель

    Томатный огурец и сыр Моцарелла Закуски кебаб

    Эти восхитительные закуски кебаб с томатным огурцом и сыром моцарелла , приправленные солью и перцем и сбрызнутые оливковым маслом, очень легко приготовить, и на вкус они просто восхитительны. Их можно приготовить за несколько часов до встречи и поставить в холодильник, пока вы не будете готовы к подаче. Они великолепны для вечеринок и помогают детям есть больше овощей.

    Вы можете использовать множество вариаций заправки. Для официальных встреч вместо оливкового масла можно использовать бальзамическую заправку. Или покажите выбор для гостей на выбор.

    Одежда, которую вы добавляете, также может иметь большое значение для детей. И определите, сколько или даже если они будут есть свои овощи.Вегетарианские попперсы восхитительны на вкус в любом случае. Особенно, если вы используете органические или выращенные в домашних условиях овощи.

    Эти закуски презентабельно красиво и привлекательно смотрятся на столе и отлично подходят для любого праздника или собрания. Дети, которые не любят овощи, едят вегетарианские кебабы просто потому, что они «милые», и им очень они нравятся. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете об этом красочном творении! 🙂

    Томатный огурец и сыр Моцарелла для закуски кебаб Ингредиенты
    • Органические красные и желтые помидоры черри
    • Органические огурцы
    • Сыр Моцарелла
    • Оливковое масло первого отжима (или экстра светлое оливковое масло первого отжима)
    • Морская соль
    • Черный молотый перец
    • Шашлык для мини-кабоба
    Как приготовить закуски из помидоров, огурцов и сыра Моцарелла для кебаба

    Промойте и обсушите все овощи чистым бумажным полотенцем. Огурцы нарезать толстыми ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

    Сыр моцарелла (или сыр по вашему выбору) нарезать аккуратными кубиками.

    Нанижите красный помидор черри, огурец, сыр и желтый помидор на мини-шпажку, оставляя небольшой промежуток между ними. Повторите со всеми шпажками.

    Полить оливковым маслом или бальзамической глазурью, посолить и поперчить по вкусу.

    Примечание: Если вы планируете заранее приготовить кебаб из овощей и сыра (за 4-6 часов до мероприятия), нанижите овощи и сыр и поместите их в контейнер, который закройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи на стол.Перед подачей сбрызнуть маслом и посыпать приправами.

    Наслаждайтесь закусками перед едой или домашними блюдами, такими как вкусное картофельное пюре и стейк.

    Если вы сделаете закуски для шашлыка из помидоров, огурцов и сыра моцарелла , поделитесь со мной картинкой на Facebook, Instagram или Pinterest. Тег с надписью #valyastasteofhome . Я хотел бы увидеть ваши творения!

    Закуски для кебаба из помидоров, огурцов и сыра моцарелла

    Эта восхитительная и полезная закуска кебаб из помидоров, огурцов и сыра моцарелла, приправленная солью и перцем и сбрызнутая оливковым маслом, очень проста в приготовлении и имеет абсолютно вкусный вкус.Их можно приготовить за несколько часов до встречи и поставить в холодильник, пока вы не будете готовы к подаче. Они великолепны для вечеринок и помогают детям есть больше овощей.

    Ключевое слово: праздничные закуски, рецепты, одобренные детьми, помидоры, огурцы и сыр моцарелла, закуски кабоб, вегетарианские и сырные закуски кабобо

    Порции: 28 кебабов

    Автор: Валя из Валинского вкуса дома

    Состав

    Ингредиенты для закуски кебаб из помидоров, огурцов и сыра моцарелла

    • 14 красный — помидоры черри
    • 14 желтый — помидоры черри
    • 2 маленькие — огурцы
    • 8 унция. — сыр моцарелла
    • 2 ст. — оливковое масло первого отжима
    • Соль и перец для вкуса
    • Маленькие палочки для шашлыка

    Инструкции

    Как приготовить закуски кебаб

    1. Промойте и обсушите все овощи бумажным полотенцем.Огурцы нарезать толстыми ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

    2. Сыр моцарелла (или сыр по вашему выбору) нарезать аккуратными кубиками.

    3. Нанижите красный помидор черри, огурец, сыр и желтый помидор на мини-шпажку, оставляя небольшой промежуток между ними. Повторите со всеми шпажками.

    4. Полить оливковым маслом или бальзамической глазурью, посолить и поперчить по вкусу.

    5. Наслаждайтесь закусками перед едой или домашними блюдами, такими как вкусное картофельное пюре и стейк.

    Примечания к рецептам

    Если вы планируете приготовить кабоб из овощей и сыра заранее (за 4-6 часов до мероприятия), заправьте овощи и сыр и поместите их в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник до тех пор, пока готов к подаче. Перед подачей сбрызнуть маслом и посыпать приправами.

    Ищете еще вегетарианские закуски? Пожалуйста, проверьте это:

    Ознакомьтесь со всеми рецептами закусок здесь.

    Кухонные принадлежности, которые я использовал при приготовлении этого рецепта:

    (Если вам нужен какой-либо из этих товаров, просто нажмите на изображение, чтобы заказать. Это партнерские ссылки Amazon. Это означает, что когда вы нажимаете на ссылку с изображением и совершаете покупку, я получаю небольшую комиссию.Стоимость вашей покупки не меняется. Спасибо за поддержку!)

    Любите этот рецепт закуски кебаб из помидоров, огурцов и сыра моцарелла? Пожалуйста, сохраните и закрепите на Pinterest!

    Этот рецепт был первоначально опубликован 1 — 14 — 2015 и обновлен 12 — 26 — 2020 .

    Люблю то, что видишь? Поделись, пожалуйста!

    12 праздничных закусок, которые вам понравятся!

    12 праздничных закусок для прекрасных праздничных вечеринок. Всех с Рождеством! Да, да, я знаю, что это не Рождество и даже не Сочельник.Но мы едем домой на каникулы, и я вернусь в понедельник рано утром. А пока я просто хотел оставить вас всех с некоторыми вкусными рецептами праздничных закусок, которые вы, возможно, захотите приготовить для своих праздничных вечеринок!

    Вот 12 праздничных закусок, которые вы обязательно захотите съесть на вечеринке!

    1. Помидоры Рокфеллер: Моя любимая закуска для вечеринок, руки вниз!
    2. Жареные в духовке помидоры с чесноком на Кростини: Сможете ли вы сказать, что я люблю помидоры? Также они легкие, ароматные и увлекательные!
    3. Итальянские шашлычки Antipasto: я люблю шашлык в качестве закуски, их легко есть, их приятно подавать, и они придают вашим гостям множество вкусов на одной палочке.
    4. Шашлык из тапас с чоризо: мои любимые шашлычки из простых, острых и насыщенных блюд! Я также включил в этот рецепт три способа запекания красного сладкого перца.
    5. Греческий шашлык Antipasto: люди ОБОЖАЮТ греческую еду, и эти шашлычки всегда остаются одним из первых продуктов, которые нужно исключить из праздничного стола!
    6. Шашлык из праздничных конфет: Я сделал их для Хэллоуина, но мы делаем их для большинства наших праздничных вечеринок! Обновите их рождественскими конфетами для праздничного десертного стола!
    7. Рулетики для пиццы с пепперони: Ваши гости будут на седьмом небе от счастья с этими яичными рулетами для пиццы с пепперони! Подавать с соусом маринара.
    8. Cheesesteak Rolls: эти роллы вместе с пиццей — отличное угощение для ваших гостей, и их легко подавать.
    9. Булочки с кренделем из свинины, меда и горчицы: они легкие, готовятся в мультиварке и могут быть приготовлены для огромной публики. Домашний соус с малиной, медом и горчицей — один из моих любимых соусов КОГДА-ЛИБО.
    10. BLT Dip Bites: они на вкус точно такие же, как BLT, но в форме соуса. Помидоры черри, бекон и петрушка в качестве подставки в салате смешиваются со сливочным сыром и сметаной.Невозможно ошибиться с этим рецептом.
    11. Jalapeno Popper Cheese Ball: Вы знали, что должен быть хотя бы один рецепт сырных шариков, верно? В этом есть намек на специи, кусочек чеснока и потрясающе намазывают крекеры!
    12. Дип для пиццы «Пепперони»: и последнее, но не менее важное, кто не любит соус, который по вкусу напоминает любимый ужин Америки? Его легко приготовить, и он может служить большой толпе с хлебными палочками или даже нарезанным французским хлебом для макания!

    С Рождеством всех! Я надеюсь, что у всех вас будет чудесный, полный любви остаток недели!

    Лучшие веганские закуски на Рождество

    Праздники — самое загруженное время года! Есть бесчисленное количество рождественских вечеринок, обедов, семейных встреч и обедов. Праздник захватывающий, но он может быть утомительным, особенно если вы его принимаете. Чтобы облегчить часть работы, мы нашли одни из лучших рецептов закусок, которые вы можете приготовить для своей следующей рождественской вечеринки!

    Ввиду роста веганской диеты и роста аллергии на молочные продукты многие выбирают продукты на растительной основе! Вы будете рады узнать, что все эти закуски не содержат молочных продуктов и подходят для веганов! Однако они настолько вкусны, что даже если ваши гости не придерживаются растительной диеты, они тоже полюбят их! Наслаждайтесь праздничным сезоном без стресса и с полным и довольным животом.

    2

    1. Вертушки из сушеных на солнце помидоров и базилика

    Добавьте праздничный колорит на свой обеденный стол с этими вертушками! Вяленые на солнце помидоры, свежий базилик и шпинат придают смелый красно-зеленый цвет и придают этой закуске массу вкуса!

    Для приготовления этой закуски вам понадобятся мучные лепешки, свежий базилик, вяленые помидоры, шпинат, веганский сливочный сыр и несколько приправ. Это простой рецепт без выпечки, на приготовление которого у вас уйдет всего 15 минут.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MINIMALIST BAKER

    3

    2. Веганская закусочная

    Доски для колбасных изделий сейчас в моде. Они потрясающе смотрятся на столе и предлагают широкий выбор блюд!

    К сожалению, часто многие мясные закуски содержат различные виды мяса и сыров, которые явно не подходят для веганов. К счастью, эти рецепты доказывают, как можно легко создать веганский вариант и при этом получить прекрасный дисплей.Они включили пошаговые инструкции по сборке доски, а также несколько вкусных рецептов соуса.

    ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: НЕ НА ВКУС КАК КУРИЦА

    4

    3. Веганский 7-слойный соус

    Чипсы и дип — одна из моих любимых закусок! Когда я перешла на растительную диету, было довольно сложно не знать, понравятся ли мне некоторые из моих любимых с детства. Однако этот рецепт является ярким примером того, как многие классические блюда можно легко преобразовать в веганские!

    Это 7-слойное покрытие красивого красного и зеленого цветов идеально подходит для праздников! Этот соус начинается с слоя жареной фасоли, за которым следует веганская сметана, гуакамоле и сальса.Сверху посыпьте блюдо свежими нарезанными овощами и подавайте с любимыми чипсами тако!

    ФОТО И РЕЦЕПТ: HOT FOR FOOD

    5

    4. Брускетта из помидоров с бальзамической глазурью

    Брускетта отлично подходит для летнего барбекю, но из них тоже получаются отличные закуски! Блюдо легкое, свежее и очень вкусное.

    Для начала нарежьте французский багет ломтиками 1/2 дюйма. Начинка для брускетты состоит из нарезанного кубиками красного лука, помидоров, оливкового масла и нескольких приправ.Пока топпинг маринуется в холодильнике, вы можете взбить на плите прекрасную бальзамическую глазурь. И последнее, но не менее важное: как только хлеб поджаривается в духовке, вы добавите в него свежие ингредиенты и полейте сверху бальзамической глазурью.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВПЕРЕДИ ТИМЯНА

    6

    5. Веганские слоенки со шпинатом

    Из кондитерских изделий получаются восхитительные закуски. Эти слоенки из шпината такие вкусные, что каждый быстро их съест!

    Кремовая начинка из шпината состоит из кешью, шпината и некоторых приправ, таких как укроп и чеснок.Для сборки положите листы слоеного теста в форму для маффинов. Это поможет вам создавать идеальные порции одного размера. Затем добавьте сливочную начинку из шпината и запекайте в духовке.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CONNOISSEURUS VEG

    7

    6.

    Липкие крылышки цветной капусты кунжута

    Горячие закуски — одни из лучших блюд, которые мы с нетерпением ждем на праздничных вечеринках! Отличная альтернатива куриным крылышкам — крылышки цветной капусты! Этот рецепт — отличный пример того, как можно превратить простой овощ в закуску, которая понравится всем.

    Вы обмажете соцветия цветной капусты в простом кляре, а затем обваляете их в панировочных сухарях панко. После приготовления в духовке внешний слой будет красивым и хрустящим. Затем вы можете решить, хотите ли вы подавать вкусный кунжутный соус на стороне или полить им крылышки цветной капусты.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДЖЕССИКА НА КУХНЕ

    8

    7. Острый веганский соус со шпинатом и артишоком

    Принесите любимый ресторан домой на свою рождественскую вечеринку с этим рецептом! Соус из шпината с артишоками приобретает восхитительный веганский вид, и, что самое приятное, люди, сидящие на нерастительной диете, даже не заметят этого!

    Кремообразная основа состоит из смеси кешью. Замочите их в воде на ночь, чтобы они стали мягкими и мягкими. Чтобы взбить соус, вам понадобится высокоскоростной блендер или кухонный комбайн и смешайте кешью с соевым молоком и несколькими приправами. Когда ингредиенты приобретут кремообразную консистенцию, смешайте их в миске с приготовленным шпинатом и нарезанными артишоками и подавайте с любимыми чипсами, крекерами или овощами.

    ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗДОРОВЫЕ УКОСЫ И УКОСЫ

    9

    8. Хумус и карамелизированный лук Crostini

    Как и брускетта, кростини — еще одна отличная закуска.По сути, это та же идея, но с разными начинками.

    Чтобы упростить этот рецепт, вы можете использовать купленный в магазине хумус, но ваш любимый домашний хумус тоже подойдет! Сначала вам нужно поджарить ломтики багета в духовке. Пока вы ждете хлеба, вам нужно карамелизировать лук на сковороде с бальзамическим уксусом и коричневым сахаром. Наконец, соберите кростини с большой ложкой хумуса, посыпанной карамелизованным луком. Можно даже украсить лихой веточкой розмарина!

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НАСТЕННАЯ КУХНЯ

    10

    9.Веганские кусочки кренделя

    Укусы кренделя острые, соленые и такие вкусные! К сожалению, многие мягкие крендельки, приготовленные в ресторанах, не подходят для веганов. Часто это происходит из-за мытья яиц. Однако этот рецепт доказывает, что вы можете пропустить мытье яиц и все равно получить вкусный укус.

    Чтобы приготовить крендель, вам понадобится предварительно приготовленное тесто для пиццы, вода, пищевая сода и соль. Для начала доведите воду и пищевую соду до кипения. Затем поместите шарики кренделя в воду и подождите, пока они не всплывут наверх.Затем положите их на противень, посыпьте сверху крупной солью и запекайте, пока они не приобретут красивый золотистый цвет. Пока они запекаются в духовке, вы можете взбить острый рецепт соуса из кленовой горчицы, который завершит эту закуску.

    ФОТО И РЕЦЕПТ: HOT FOR FOOD

    11

    10. Соус из цветной капусты Buffalo

    Поразите всех этим соусом из цветной капусты буйвола. Он не содержит молочных продуктов и содержит белок, и он впечатлит любого невегана, который его попробует!

    Для приготовления этого соуса вам нужно нарезать цветную капусту и смешать с острым соусом из буйволиного мяса.Поместите их в духовку и запекайте до хрустящей корочки. Пока цветная капуста готовится в духовке, можно приступать к приготовлению соуса. Сливочный соус готовится из кешью, молока кешью, острого соуса из буйволиного молока, белой фасоли, картофеля и всего нескольких других ингредиентов. Это может быть двухэтапный процесс, но оно того стоит!

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ОВОЩИ НЕ КУСАЙТЕСЬ

    forkly.com/food/the-best-dang-vegan-appetizers-for-christmas/12/» data-original-page-num=»12″> 12

    11. Хрустящие запеченные крылышки цветной капусты буйвола

    Этот рецепт очень похож на липкие кунжутные крылышки цветной капусты, но вместо него используется соус буйвола.Эти веганские крылышки нежные внутри и хрустящие и пряные снаружи!

    Вам нужно окунуть соцветия цветной капусты в смесь молока и муки, а затем запекать в духовке около 30 минут. Пока они запекаются в духовке, взбейте их вместе до восхитительного буйволиного соуса. Затем смешайте соцветия с соусом и запекайте еще 30 минут! Эта закуска обязательно понравится публике.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: RACH L MANSFIELD

    13

    12.Веганский сырный шарик с клюквой и тимьяном

    Эта закуска с клюквенным чизболом потрясающая и вкусная! Одни только цвета были бы прекрасным дополнением к праздничному столу.

    Веганский сырный шарик сделан из кешью, пищевых дрожжей, белой пасты мисо и нескольких приправ. Вы будете использовать кухонный комбайн, чтобы смешать все ингредиенты в однородную смесь. Затем скатайте сырную смесь в шар, используя полиэтиленовую пленку, и оставьте на пару часов в холодильнике.Наконец, прижмите клюкву к внешней стороне шара и подавайте с вашими любимыми крекерами или хлебом.

    ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: НЕ НА ВКУС КАК КУРИЦА

    14

    13. Дип для шаурмы из нута

    Однажды я приготовил этот соус из швармы из нута для семейного обеда, и он был хитом! К моему удивлению, он был сожжен за считанные минуты!

    Основа этого соуса начинается с хумуса. Чтобы упростить этот рецепт, вы можете использовать купленные в магазине. Перед тем, как приготовить соус, вам нужно обжарить запеченный нут с швармой, который настолько вкусен, что у вас возникнет соблазн съесть его самостоятельно. Пока они запекаются в духовке, вам нужно взбить четырехкомпонентный чесночный соус с укропом. Затем соберите блюдо и подавайте с крекерами или вашим любимым веганским лавашем или хлебом наан!

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MINIMALIST BAKER

    15

    14. Веганские палочки «Моцарелла»

    Палочки из моцареллы — фаворит публики. Хотя вы будете рады узнать, что они не содержат ни грамма молочных продуктов и определенно подходят для веганов!

    Вместо сыра вы будете использовать пальмовые сердечки.Это может показаться непонятным, но при жарке сердечки пальм становятся тягучими и имитируют плавленый сыр! Список ингредиентов короткий и простой, и вы сможете приготовить их всего за 15 минут!

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: VEGAN HUGGS

    16

    15.

    Тофу с рикоттой

    Это нереальный рецепт тофу-рикотты, обязательно попробуйте! Достижение правильного вкуса — один из сложных аспектов создания веганского сыра, но этот рецепт чертовски хорош, что его можно использовать во всем!

    Этот тофу-рикотта сделан из тофу, лимонного сока, базилика, пищевых дрожжей, чеснока, оливкового масла и щепотки соли и перца.Вам просто нужно смешать все ингредиенты в кухонном комбайне до получения однородной массы. В качестве праздничной закуски вы можете подать ее с крекерами или даже приготовить вкусную вегетарианскую пиццу, используя этот сыр! Варианты бесконечны.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СОЗДАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО

    Easy Christmas Antipasto Wreath

    Этот легкий рождественский венок с антипасто с шашлыками из мяса и сыра — впечатляющий и праздничный рецепт праздничной закуски, который быстро готовится всего за 20 минут!

    Венок Antipasto

    Если вы, как и я, любите хорошую пасту из мяса, сыра и овощей, вам понравится этот легкий Рождественский венок с антипасто. Он сделан из шашлыка из салями, пепперони, свежей моцареллы, помидоров черри, оливок, базилика и розмарина.

    Если на праздники можно подать простую доску для закусок, почему бы не сделать ее праздничной? Независимо от того, делаете ли вы этот венок из антипасто или выбираете веселую рождественскую елку для колбасных изделий, вы обязательно произведете впечатление на гостей вечеринки.

    Что такое Antipasto?

    Antipasto — итальянское слово для закуски. Это первое блюдо или закуска, которая традиционно состоит из вяленого мяса, различных сыров, оливок, артишоков, анчоусов и пеперончини.

    Для рождественского венка с антипасто мы делаем маленькие шашлычки для закусок легкими и простыми с мясом, сыром, оливками и помидорами. Это делает рецепт для всей семьи, который отлично подойдет для любой праздничной вечеринки.

    Какой сыр использовать для Antipasto?

    Для этого венка Antipasto Wreath мы использовали свежие шарики Моцареллы, но вы можете легко расширить ассортимент сыров. Моцарелла, Проволоне, Чеддер, Манчего, Гауда и Пармезан — отличные варианты сыра для шашлыков из закуски.

    Если вы хотите добавить еще больше цвета и аромата, шарики из моцареллы, маринованные в соусе песто, — отличный выбор. Просто старайтесь избегать сыров, которые рассыпаются при падении с вертела.

    Для простоты выберите один или два сыра. Таким образом, вам не придется покупать большое количество сыра, и этот лишний сыр никогда не пропадет в любом доме, о котором я знаю!

    Как сделать венок Antipasto на шпажках?

    Этот рождественский венок Antipasto настолько прост, что для него требуется всего семь ингредиентов, несколько зубочисток и большое сервировочное блюдо.Вот что вам понадобится для начала.

    Итальянские ингредиенты антипасто

    • Зубочистки
    • Большое круглое блюдо или тарелка
    • 1 упаковка Шарики моцареллы (размером с жемчуг)
    • 1 пинта помидоров черри
    • 8 унций салями Генуи, тонко нарезанные
    • 8 унций Пепперони, тонко нарезанные
    • 1 банка или небольшая емкость с оливками (черные и зеленые)
    • Свежий розмарин и базилик, для украшения
    • Крекеры или багет для сервировки, по желанию

    Как собрать шампуры для антипасто для венка

    Вы можете использовать любое мясное ассорти, которое вам больше всего нравится. Прошутто, капикола и ветчина серрано — отличные заменители салями и пепперони.

    При работе с большими кусками мяса сложите мясо пополам или четверть. Зубочисткой проткните один кусок мяса, кусок сыра и помидор или оливку. Также добавьте небольшой лист базилика на шпажки.

    Если вы не любите помидоры или оливки, то вместо них можно заменить виноград, маринованные сердца артишока или пепперончини.

    Разложите шпажки снаружи вашего круглого блюда, складывая их по ходу.Когда все шампуры для закуски собраны, украсьте венок.

    Как украсить венок Antipasto

    Чтобы украсить свой венок, заправьте лишние листья базилика и веточки розмарина на вертела. Заправьте в венок еще несколько оливок и помидоров для дополнительных «украшений».

    Если вы действительно хотите получить максимальное впечатление от Рождественского венка с антипасто, добавьте красивый бант из ленты на верхнюю часть блюда.

    Могу ли я сделать венок Antipasto заранее?

    Эта простая рождественская закуска хороша тем, что вы можете приготовить ее за день до праздничной вечеринки! Сделайте венок из антипасто, оставив свежий базилик и розмарин.

    Плотно оберните венок парой слоев пищевой пленки и храните в холодильнике. Непосредственно перед подачей снимите пищевую пленку и украсьте свежей зеленью.

    С чем подавать антипасто на шпажках

    Когда дело доходит до подачи венка из закусок, существует множество вариантов. Если вы ищете закуску с низким содержанием углеводов, подавайте мясо и сыр такими, как они есть. Шашлык сам по себе сытный и вкусный!

    Если вы хотите сделать закуску более крепкой, подавайте ее с различными крекерами, хрустящим хлебом и кренделями.Вы можете пойти дальше и подать его со свежими фруктами для приятного баланса вкусов. Этот поднос для вечеринки с фруктами и шоколадом станет фантастической закуской, которую подают рядом с венком из закусок.

    Советы по созданию праздничной рождественской закуски

    Ключ к созданию великолепного вида этого венка — изобилие. Убедитесь, что шампуры сложены не менее трех, чтобы получился полный, яркий венок.

    Обязательно используйте оливки без косточек, если подаете их на вечеринке — никто не хочет смотреть, как другой участник вечеринки выплевывает косточку с оливками.Не говоря уже о том, что их труднее проткнуть из-за ямы в центре.

    Еще закуски для рождественских вечеринок

    Если вы хотите подать гостям вечеринки восхитительный набор праздничных закусок, ознакомьтесь с некоторыми из этих фантастических рецептов.

    Рождественский венок Antipasto

    Доходность: На 10 порций

    Время подготовки: 20 минут

    Общее время: 20 минут

    Этот легкий рождественский венок-антипасто с шашлыками из мяса и сыра — впечатляющая праздничная закуска, которая быстро готовится всего за 20 минут!

    Состав

    • 8 унций маленьких шариков моцареллы (размером с жемчуг)
    • 8 унций помидоров черри
    • 8 унций тонко нарезанного генуэзского салями
    • 8 унций тонко нарезанного пепперони
    • 8 унций маринованных или консервированных оливок (черных и зеленых)
    • Свежий розмарин и базилик для украшения
    • Крекеры или багет для подачи, по желанию

    Инструкции

    1. Большие куски фарша сложите пополам, а более мелкие — пополам.
    2. С помощью зубочистки проткните один кусок мяса, кусок сыра и помидор или оливку. Добавьте небольшой лист базилика в несколько шпажек.
    3. Разложите шпажки на внешней стороне круглого блюда по кругу.
    4. Украсить венок свежим базиликом, розмарином, оливками и помидорами.
    5. Подавать с крекерами и хрустящим хлебом.

    Банкноты

    Изготовить заранее, собрать венок из шампуров. Плотно заверните в пару слоев пищевой пленки и храните в холодильнике.Непосредственно перед подачей снимите пищевую пленку и украсьте свежей зеленью.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 10 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калорий: 397 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 58 мг Натрий: 1288 мг Углеводы: 20 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 18 г

    Указанные данные о питании являются приблизительными. Если вы отслеживаете эти питательные вещества для медицинских целей, обратитесь к внешнему надежному источнику.

    Шашлык Easy Caprese с бальзамической глазурью

    Шашлык Caprese с бальзамической глазурью — это простой, готовый к приготовлению рецепт праздничной закуски, который понравится всей толпе! Просто выложите жемчуг моцарелла, помидоры черри и свежие листья базилика на несколько деревянных шпажек и получите элегантную и вкусную закуску из салата без глютена, с низким содержанием углеводов, вегетарианцев и кето-капрезе!

    Шашлык из Капрезе и итальянские воспоминания

    Продолжая тему рождественских закусок (обязательно попробуйте этот соус с копченым лососем!), Вот одно из более легких блюд, которые мы любим подавать на праздничных столах… Шашлык из Капрезе! Эта рождественская закуска СУПЕР проста в приготовлении, она еще и просто неотразима.

    Эти шашлычки для салата из капрезе возвращают меня в чудесное туристическое путешествие, которое мы с Колом совершили в Европу более пяти лет назад. Вы никогда не пробовали НАСТОЯЩИЙ салат капрезе, пока не попробовали его в уличном кафе в Риме, Италия. Свежую моцареллу и помидоры из семейных реликвий сложно превзойти.

    Но поскольку у большинства из нас нет доступа к помидорам прямо с виноградной лозы или свежей моцарелле, ингредиенты, найденные в вашем местном продуктовом магазине, тоже отлично подойдут!

    Очень «рождественская» праздничная закуска!

    И я уже упоминал, какие восхитительные рождественские эти закуски ?!

    Яркие красный, зеленый и белый цвета, которые уже есть в природе! Вы не захотите устроить еще одну рождественскую вечеринку без этих плохих парней на столе.

    Ниже вы узнаете , как приготовить шашлык из салата капрезе , какие ингредиенты вам понадобятся , как их подавать , как их хранить и лучший способ заранее приготовить шампуры из капрезе ! И если у вас есть какие-либо вопросы, задавайте их в разделе комментариев ниже.

    Как приготовить шашлык для салата Капрезе

    Хотя технически это можно назвать «рецептом», мне нравится думать о приготовлении шампуров из капрезе скорее как о формуле.Вам нужно будет выполнить всего несколько простых шагов, чтобы приготовить тарелку с этими восхитительно праздничными закусками для гостей вечеринки.

    • Удалите лишние кусочки дерева из деревянных шпажек диаметром 4½ дюйма.
    • Слой одна жемчужина моцарелла (или шарик), один лист базилика и один помидор черри и повторяйте, пока деревянная шпажка не заполнится.
      • Если вы не можете найти деревянные шпажки, изображенные на фото, просто повторите один раз с моцареллой, базиликом и помидорами с помощью зубочистки обычного размера.
    • Охладите шашлык из капрезе от до 24 часов перед праздничной вечеринкой.
    • Непосредственно перед подачей на стол сбрызните укусы салата капрезе небольшим количеством бальзамического уксуса или глазурью и наблюдайте, как закуски исчезают у вас на глазах!

    Шампуры Caprese Ingredients

    Как упоминалось ранее, для приготовления этих рождественских закусок вам понадобится всего несколько ингредиентов:

    • Жемчуг или шарики моцареллы — Вы можете найти их в охлаждаемой секции вместе с другими сырами.
      • Если вы не можете найти жемчуг, подойдет и кусок моцареллы, нарезанный кубиками!
    • Помидоры черри — Если не удается найти помидоры черри, отлично подойдут виноградные помидоры.
    • Свежие листья базилика — Для достижения наилучших результатов попробуйте найти листья базилика аналогичного размера.
    • Бальзамическая глазурь или редуцирование — Вы можете приготовить бальзамическую глазурь самостоятельно или купить ее в продуктовом магазине.

    Как подавать?

    Эти шампуры капрезе лучше всего подавать на большом белом, серебряном или золотом подносе , чтобы продемонстрировать их естественный красный, белый и зеленый цвета.Сбрызните их бальзамической глазурью или мясным соком непосредственно перед подачей или подавайте в миске сбоку.

    Как хранить?

    Если у вас есть дополнительные шпажки для салата капрезе, вы можете хранить их в холодильнике до 24-48 часов. если вы полили их бальзамической глазурью. (Глазурь начнет увядать базилик!) Если вы не сбрызгиваете бальзамическую глазурь сверху, они будут храниться от до 3-5 дней при хранении в герметичном контейнере . Базилик начнет немного вянуть, но все равно будет иметь прекрасный вкус!

    Могу ли я сделать шашлык из капрезе раньше времени?

    Одним из достоинств этих праздничных закусок является то, что вы можете приготовить их заранее, за 24 часа. Не собирайте их задолго до этого, чтобы избежать увядших листьев базилика. Кроме того, вы захотите купить базилик в тот же день или за день до сборки, чтобы избежать этого.

    После того, как шампуры собраны, просто храните их в герметичном контейнере в холодильнике или на сервировочном блюде, завернутом в сарановую пленку, до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Избегайте поливать бальзамическую глазурь ТОЛЬКО перед подачей на стол.

    Другие рецепты закусок для праздничных вечеринок

    Дип с 5-минутным копченым лососем

    Дип для вечеринки с черной фасолью и беконом

    Фри с авокадо

    Индивидуальные оздоровительные 7-ми слойные отжимания

    Укусы Капрезе

    Шашлык из капрезе с бальзамической глазурью — это простой и понятный рецепт праздничной закуски, который понравится всей толпе!

    Инструкции

    1. Или добавьте помидоры черри, жемчуг моцареллы и лист базилика на 4 ½-дюймовую зубочистку или шпажку.Повторяйте этот процесс, пока шампур не заполнится.

    2. Шашлык из капрезе следует хранить в холодильнике до 24 часов перед подачей на стол.

    3. После покрытия шпажек из капрезе сбрызнуть бальзамической глазурью. Наслаждаться!

    Видео с рецептами

    Пищевая ценность

    Укусы Капрезе

    Сумма на порцию

    калорий 30 Калорий в составе жира 18

    % дневная стоимость *

    Жиры 2 г 3%

    Холестерин 3 мг 1%

    Натрий 8 мг 0%

    Калий 51мг 000 1% 51мг 000 1%

    Белок 1 г 2%

    Витамин A 280IU 6%

    Витамин C 5 мг 6%

    Кальций 42 мг 4%

    Железо 0.

    Хэллоуин википедия история праздника на русском языке: Три русских аналога Хэллоуина, или почему мы отмечаем День чужих святых? | КУЛЬТУРА

    Хэллоуин

    Хэллоуин (на английском называется «Halloween» от All Hallows’) — международный праздник, отмечаемый ежегодно 31 октября в канун Дня всех святых.

    Хэллоуин

    В русском языке встречаются два варианта названия: Хэллоуин и Хеллоуин, однако первый из них является более распространённым. Halloween (таков вариант на английском языке) является сокращением от All Hallows Even, где Even представляет собой сокращённый вариант слова «evening», что переводится как «вечер». То есть Хэллоуин означает «Вечер всех святых».

    Современный праздник, который получил широкое распространение в различных странах, берёт своё начало в традициях древних кельтов, которые жили на территории Ирландии и Шотландии.

    Таким образом, история празднования начинается на территории таких современных стран, как Великобритания и Северная Ирландия.

    Со временем празднование этого дня распространилось по Западной Европе и Америке. Кроме того, с конца ХХ столетия праздник получил распространение и во многих странах Восточной Европы и СНГ. Хотя в последних, главным образом, популярна только атрибутика этого дня. Также неформально он отмечается в странах, имеющих тесные культурные связи с западной цивилизацией. К числу таких стран относятся Южная Корея, Япония и Сингапур, Австралия и Новая Зеландия, а также ряд островных стран Океании.

    Хэллоуин в Японии

    Однако несмотря на своё широкое распространение Хэллоуин не является официальным выходным днём.

    Что касается названия праздника, впервые слово «Хэллоуин» было упомянуто в XVI веке и являлось сокращённой шотландской формой английского выражения All-Hallows-Even, что в переводе с английского означает «Вечер всех святых». Именно так называлась ночь перед Днём всех святых.

    Говоря об истории происхождения этого праздника, следует отметить, что она связана с возникновением такого кельтского языческого празднества, как Самайн (Самхейн). Данный праздник связан с окончанием уборки урожая и символизировал собой переход от одного сельскохозяйственного года к другому. Само название Самайн происходит от староирландского слова Samhain, что в переводе означает «конец лета».

    Данный праздник являлся широко распространённым на всех Британских островах. И помимо окончания сельскохозяйственного сезона прочно ассоциировался со смертью и сверхъестественными силами.

    Британские острова

    В ночь с 31 октября на 1 ноября согласно древнему поверью кельтов мир живых и мир мёртвых открывали свои двери. Благодаря этому обитатели потустороннего мира могли пробраться на землю. Чтобы не стать жертвами духов и приведений, кельты в этот вечер гасили в домах огонь. Также они надевали на себя звериные шкуры. Это было необходимо для того, чтобы отпугивать незваных гостей. Кроме того, на улице рядом с домами оставлялись угощения, которые предназначались для духов. В то же время народ собирался у костров, которые разводились жрецами друидами. В эту ночь также совершались жертвоприношения. После принесения в жертву животных люди брали священный огонь и вносили его к себе в дом.

    К VIII веку этот праздник превратился в День всех душ и День всех святых, который отмечается 1 ноября. Именно взаимопроникновение языческих традиций и христианских обрядов оказалось положенным в основу формирования зачатков Хэллоуина. Через два столетия после утверждения Дня всех святых (что произошло на рубеже X—XI веков) стало наблюдаться смещение в восприятии праздника Самайн в сторону тёмного языческого праздника, который был связан со смертью.

    День всех святых

    Популяризация Хэллоуина в США произошла после того, как там оказались многочисленные выходцы из Шотландии и Ирландии.

    Около XVI века появилась традиция выпрашивать вечером 31 октября сладости. В это время дети и взрослые надевали маски из ткани и ходили от одного дома к другому. В свою очередь хозяева давали гостям угощения. Взамен на полученные угощения исполнялись песни, устраивались пляски, читались стихи, показывались фокусы.

    Традиция надевать различные костюмы и носить с собой «светильник Джека» возникла горазда позже: только на рубеже XIX и XX столетий. Первоначально в обмен на деньги либо еду, которую давали хозяева, необходимым являлось предложение разных развлечений.

    Сегодня Хэллоуин является достаточно узнаваемым праздником и характеризуется рядом символов, большинство из которых имеет долгую историю.

    Одним из самых известных символов этого дня выступает тыквенный фонарик, который называется «светильником Джека». Такой фонарик делается из полой тыквы, на которой вырезается зловещая гримаса. Внутри тыквы размещается свеча.

    Светильник Джека

    Согласно традиции считается, что такой плод, оставленный в День всех святых возле дома, сможет отогнать от него злых духов и иную нечисть.

    Данный обычай насчитывает несколько столетий. Начало традиции было положено во времена, когда жителями Британских островов вырезались различные рожицы на плодах при сборе урожая. Со временем подобно другим языческим традициям данный символ оказался охристианизированным.

    Сегодня в соответствии с известным ирландским поверьем «светильник Джека» символизирует собой душу, которая не принята ни в рай, ни в ад.

    И хотя сегодня фонарь из тыквы является достаточно узнаваемым атрибутом Хэллоуина, он не всегда выполнялся из этого плода. Так, в Ирландии и Шотландии традиционной для этой цели была репа (также могли использоваться турнепс или брюква), но прибывшими в Северную Америку иммигрантами репа оказалась заменённой на тыкву. Это объяснялось тем, что данный овощ на новой земле был более доступным. К тому же тыква лучше поддавалась резке.

    Светильники Джека из репы

    Первые фонарики из тыквы в Америке появились в 1837 году. Данныё ритуал оказался зафиксированным во время сбора урожая и вплоть до второй половины XIX века не имел отношения к Хэллоуину. Только к 1900 году применение тыкв во время празднования Хэллоуина стало широко распространённым.

    Согласно существующей легенде однажды выпивоха Джек повстречал на своём пути дьявола и сумел его обмануть. Он хитростью заманил нечистого на дерево за фруктами, после чего нацарапал на стволе крест. В результате Джек смог выторговать у дьявола привилегии для себя.

    Жизнь Джека прошла в пьянстве и грехе, поэтому после смерти в рай его не пустили. Однако и в ад его также забирать согласно данному ранее обещанию не стали. Ему был выброшен лишь тлеющий кусочек угля из адского пламени, который Джек поместил в пустую репу, чтобы тот не затух и смог осветить путь домой. С тех пор Джек скитается по земле и никак не может найти себе места.

    Сегодня «светильник Джека» является одним из самых любимых атрибутов праздника, особенно он нравится детям. При этом совершенно не обязательно вырезать на тыкве рожицу, можно вырезать и другое изображение или узор.

    Светильник Джека с узором

    Ещё одним широко известным атрибутом этого праздника является маскарад, заключающийся в использовании различных костюмов. Одними из наиболее популярных сегодня костюмов являются персонажи классических фильмов ужасов.

    Что касается праздничного убранства домов, в нём значительную роль играют символы осени. Среди главных тем Хэллоуина — нечистая сила и смерть, а также оккультизм и монстры. Среди традиционных цветов этого праздника представлены чёрный и оранжевый.

    Подобно любому другому празднику Хэллоуин имеет свои известные песни и тематическую музыку. Так, широко известной является песня «Monster Mash», которая по мнению многих музыкальных критиков превратилась в своеобразный гимн этого праздника.

    Ещё одной весьма популярной песней является «This Is Halloween». Она вошла в саундтрек к анимационному фильму «Кошмар перед Рождеством» и была неоднократно перепетой разными исполнителями.

    Кошмар перед Рождеством

    Ассоциируется с данным праздником и музыкальная группа Midnight Syndicate. Творчество данного коллектива стало своего рода синонимом праздника. Его творчеством были фактически определены главные черты «музыки Хэллоуина». Также им были определены стандарты такой музыки и оказано влияние на иные похожие проекты.

    Зачастую для пугающих аттракционов, которые приурочены к празднованию Хэллоуина, применяются различные атмосферные композиции, выполненные в жанре эмбиент. Такие композиции состоят из пугающих элементов, как то скрипы, вой волков и тому подобное.

    Часто на вечеринках прибегают к использованию танцевальной музыки, которая написана в шуточно-пугающем стиле. Также могут быть использованы композиции из саундтреков к фильмам ужасов.

    Особое внимание привлекают костюмы, которые используются на Хэллоуин. Хотя сами по себе карнавальные костюмы в этот день являются относительно недавним элементом. Впервые в качестве полноценного обычая надевание костюма на Хэллоуин оказалось зафиксированным в начале XX века. Его использование восходит к американским традициям костюмированных вечеринок.

    Костюмы на Хэллоуин

    Что касается первого ношения маскарадных костюмов на этот праздник, оно было зарегистрировано в 1895 году. Произошло это в Шотландии. Именно тогда дети надевали маски, в которых затем ходили по домам. В свою очередь хозяева домов вручали им конфеты или деньги. В то же время не существует ни одного упоминания о таких традициях в США, Ирландии либо Англии вплоть до 1900 года.

    Карнавальные костюмы детей в Шотландии изображали различных монстров либо других персонажей. Обычай хождения от дома к дому и выпрашивания сладостей называется guising (гайзинг), что происходит от английского guise, означающего «ношение маски, наряда, шуточное переодевание». Детей же, ходящих в этот вечер от дома к дому, называют guisers.

    Сегодня костюмы, которые используются на Хэллоуин, начинают продавать уже в августе. В целом же используемые наряды значительно изменились за время своего существования. Так, изначально они представляли собой образы уродливых исхудалых людей. Такие наряды были достаточно пугающими, но со временем они стали меняться и уже к началу 2000-х годов стали приобретать всё более яркие образы. Кроме того, и сам праздник Хэллоуин стал больше напоминать шоу.

    В настоящее время основной темой костюмов на Хэллоуин является различная нечисть и сверхъестественные персонажи. Это злые духи, потусторонние существа, а также скелеты. Популярна тема оккультизма. Серди популярных образов — мумии, вампиры, франкенштейны, ведьмы, вурдалаки, монстры, оборотни.

    Костюм ведьмы

    Однако такая тематика далеко не единственная. Также популярными являются наряды, выполненные в совершенно разных темах. Например, в 2000-х годах можно было увидеть фей, королей, деятелей поп-культуры и многое другое. Если говорить о взрослом варианте во время празднования Хэллоуина, здесь могут быть использованы наряды с эротическими мотивами.

    Одной из основных составляющих праздника является выпрашивание сладостей. Такая традиция зародилась ещё в Средневековье. Однако первоначально данная традиция была связана с Рождеством. Что касается Англии и Ирландии, здесь бедные люди ходили по домам и просили «духовные пирожные» в День всех святых. При этом они обещали молиться за души умерших родственников хозяев таких домов.

    Сегодня в отношении к выпрашиванию сладостей используется термин Trick-or-treat, который впервые был использован в США. Зафиксированным данный термин оказался 1934 году, а спустя пять началось его активное распространение.

    Перевести данный термин можно приблизительно следующим образом: «шутка или угощение», «проделка или угощение», «сладость или гадость» и тому подобным. Всё это указывает на то, что выпрашивающие сладости в шутку угрожают нанести вред хозяевам, если те не принесут угощения.

    Trick-or-treat

    Хэллоуин также характеризуется наличием некоторых специфических игр и гаданий. Так, встречаются упоминания о гадании, которое осуществляется с помощью кожуры яблока. В этот вечер шотландские девушки срезали кожуру с этого плода (причём нужно было постараться сделать её как можно длиннее). Срезанная кожура бросалась через плечо, после чего по ней определяли первую букву фамилии своего суженого.

    Ещё одно гадание с помощью яблок осуществлялось следующим образом: на плодах царапали буквы, после чего они помещались в таз с водой. Девушке нужно было без помощи рук, а только ртом вытащить яблоко. Какая буква была на нём нацарапана, с той буквы и начиналась фамилия будущего мужа.

    Существовал и другой обычай, который основывался на поверье о Кровавой Мэри. Сегодня данный обычай превратился в настоящую городскую легенду. Гадание состояло в том, что девушкам необходимо было в тёмном доме подняться по лестнице, причём делать это нужно было спиной вперёд, после чего провести свечой перед зеркалом. В результате в зеркале должно было показаться лицо будущего мужа. В том случае если девушка не видела в зеркале ничего либо видела череп, это свидетельствовало о том, что замуж она не выйдет до самой смерти.

    Гадание на суженого

    Наиболее страшным знаком являлся упавший подсвечник. Считалось, что это злые духи желают погасить огонь в доме.

    В этот вечер также можно увидеть ведьму. Для этого необходимо было в полночь выйти на улицу в одежде, вывернутой наизнанку. Идти необходимо задом наперед, при этом нельзя поворачивать голову и подглядывать путь. Та первая женщина, на которую наталкивались на пути, и считалась настоящей ведьмой.

    Сегодня ещё одной важной составляющей Хэллоуина являются «аттракционы, населённые призраками», что происходит от английского Haunted attractions. Их главной целью является приятно напугать посетителей.

    Аттракционы, населённые призраками

    Первым подобным аттракционом стал «Населённый призраками дом Ортона и Спунера», который был открыт ещё 1915 году. В отличие от обычных «домов с привидениями» такие аттракционы характеризуются наличием стогов сена и кукурузных лабиринтов. Корпорацией Дисней Хэллоуин отмечается каждый год во всех её тематических парках.

    Для Хэллоуина присущ и праздничный стол. В связи с тем, что праздники приходится на время сбора урожая яблок, многие сладости основаны именно на этих плодах. Сладостями, которые готовятся специально к данному торжеству, являются яблочная карамель, яблоки в сиропе и яблочные ириски.

    Первоначально существовала традиция раздавать детям яблоки-конфеты. Но в скором времени она перестала существовать из-за того, что появилась городская легенда, гласившая, что злые люди в такие конфеты кладут булавки и иголки. И стоит отметить, что действительно подобные случаи были зарегистрированы, но они никогда не становились причиной серьёзных травм. Кроме того, многие родители считали, что все эти случаи провоцировались представителями средств массовой информации.

    Яблоки-конфеты

    К числу сладостей, которые являются популярными в Северной Америке, относятся кенди корны и кенди пампкины. Первые из них представляют собой конфеты в виде кукурузы, а вторые в виде тыквы. Кенди корны — это конфеты, приготовленные из сахара, кукурузного сиропа, а также искусственных красителей и связующих веществ. Рецепт и способ приготовления таких сладостей остаётся практически неизменённым со времени их появления. Кроме того, производство таких конфет вплоть до сегодняшнего дня базируется на ручной работе.

    Кенди пампкин является вариацией предыдущей сладости, главным отличием которой выступает использование мёда, а также применение большего количества зефира и особенного нежирного крема.

    Кроме различных сладостей праздничный стол на Хэллоуин также отличается наличием традиционного хлеба бармбрэк, который готовится в Ирландии к разным праздникам, но особенно к Хэллоуину. В ходе приготовления этого хлеба в тесто оказывались спрятанными горох, деревянная щепка, кусок ткани, монета и кольцо. Каждый из попавшихся предметов предсказывал его едоку будущее. Так, горох предрекал, что не следует ждать скорой свадьбы, а кольцо наоборот свидетельствовало о предстоящем браке, щепка являлась символом неприятностей в семейной жизни, кусок ткани предсказывал бедность, а монета — богатство. Сегодня в соответствии с данной традицией осуществляется продажа бармбрэков с игрушечными колечками внутри.

    Бармбрэк

    В наши дни Хэллоуин является весьма популярным праздником во многих странах, но при этом имеется ряд региональных различий. Так, в Ирландии популярными являются крупномасштабные пиротехнические действа и костры, в то время как в Шотландии такой традиции не существует.

    Необходимо понимать, что сегодня во многих странах праздник имеет скорее коммерческий характер. Его же культурная или ритуальная составляющая отходят на второй план. Например, в Японии в этот день проходят парады, которые могут объединять огромное количество участников. Самое известное такое мероприятие проходит в городе Кавасаки. Именно это место считается старейшим из всех мест празднования Хэллоуина в этой азиатской стране.

    Наиболее популярным Хэллоуин является в США и Канаде. Так, в США во время этого праздника продаётся наибольшее количество конфет. Кроме того, в этой стране данный праздник занимает второе место после Рождества по общему обороту предпраздничных продаж. Два американских города становятся настоящими столицами Хэллоуина. Это Лос-Анджелес и Нью-Йорк. Именно здесь проходят самые яркие и красочные гуляния и карнавалы.

    Не менее красочно отмечается этот праздник в Германии. Здесь вечером 31 октября в замке Франкенштейна в Дармштадте собираются тысячи людей, которые одеты в различные костюмы. Также существует легенда о том, что именно в эту ночь на крыше замка появляется привидение его хозяина.

    Замок Франкенштейна в Дармштадте

    Ещё одной страной, где также происходит празднование Хэллоуина, является Франция. В этой стране наиболее впечатляющие шествия проходят в пригороде Парижа Диснейленде, а также в городе Лиможе. Здесь происходит организация самых запоминающихся парадов, в которых принимают участие тысячи людей, одетых в костюмы вампиров, призраков и прочих персонажей, освещающих путь фонарями-тыквами.

    В Китае данный праздник известен под названием Teng Chieh — день поминания предков. В этот день жители страны ставят воду и еду перед фотографиями своих умерших родственников. Также здесь ставят фонари, которые освещают путь душам предков, путешествующим в эту ночь.

    Teng Chieh

    Пришёл данный праздник и в Россию, но отношение к нему здесь неоднозначное. Однако со временем в стране появляются магазины, где можно приобрести костюмы, подходящие для Хэллоуина. Кроме того, его празднование начинают включать в своё расписание торговые центры и ночные клубы.

    В целом же Хэллоуин в России является одним из самых спорных, но в то же время популярных неофициальных праздников. Он осуждается православной церковью, так как считается, что его участники «заигрывают» с нечистой силой.

    Поддерживается негативное отношение к празднику и рядом российских чиновников. Это в свою очередь нашло выражение в региональных запретах его празднования в государственных учреждениях. Однако сегодня в России всё дальше отходят от корней праздника, в связи с чем всё чаще участники праздника надевают исторические или тематические костюмы, которые являются достаточно далёкими от мистической тематики.

    Всё это приводит к тому, что осуждения и запреты становятся менее категоричными, а в крупных городах России и вовсе можно увидеть ночные уличные флэшмобы. Тематические программы в этот вечер предлагают и различные клубы, рестораны, кинотеатры и т.д.

    Хэлллоуин в России

    Костюм на Хэллоуин может быть приобретён в магазине или через Интернет. Также можно взять наряд напрокат в подходящей службе аренды. Однако можно создать костюм и собственными руками. Для этого потребуется фантазия и некоторое умение. Помочь создать собственный образ смогут многочисленные видео, представленные в глобальной сети, а также паблики и форумы.

    Что касается отношения к Хэллоуину представителей других христианских конфессий, оно различно. Так, в некоторых приходах англиканской церкви праздник поддерживается, так как считается, что его проведение является частью христианских традиций Дня всех Святых. Часть протестантов считает, что Хэллоуин — это память о Реформации, так как её празднование проходит в этот же день.

    В целом же многие протестантские и католические священнослужители в наши дни относятся к данному празднику как весёлому мероприятию для детей. Большинство из них разрешают проводить его в своих приходах. В этот день дети и взрослые наряжаются, играют в игры, а также получают сладости.

    Хэллоуин — праздник для взрослых и детей

    Как правило, западные христиане относятся к празднику нейтрально, что связано с его откровенной шуточностью и наигранностью. Римско-католическая церковь считает, что Хэллоуин не является религиозным праздником, однако не отрицает его связь с христианством. Это приводит к тому, что разрешёно отмечать его в любых церковно-приходских школах.

    Однако есть и те, кто критикует празднование Хэллоуина. Его противники считают, что традиция празднования восходит к язычеству и некоторым направлениям оккультизма, которые находятся в противоречии с идеалами христиан.

    Таким образом, отношение к Хэллоуину различно. Зародившись на Британских островах, сегодня он стал популярным во многих странах мира. Особой популярностью празднование пользуется в США и Канаде, где устраиваются многотысячные карнавалы.

    И хотя изначально это был языческий праздник, сегодня он переплёлся с Днём всех святых, который является христианским.

    Имеет Хэллоуин свои символы, основным из которых является «светильник Джека» — фонарь из тыквы. И хотя ранее для этой цели в большей степени применялась репа, со временем она оказалась вытесненной именно тыквой, которая больше по размерам и лучше поддаётся необходимой обработке.

    Важным атрибутом этого вечера является и маскарад. Сегодня его участники используют не только костюмы различной нечисти, но и ряд иных образов. Традиционными цветами Хэллоуина являются чёрный и оранжевый, которые и сегодня широко применяются при праздновании.

    Цвета Хэллоуина: чёрный и оранжевый

    Также для этого дня характерны иные традиции. Наиболее известной является выпрашивание сладостей (Trick-or-treat). В этот вечер дети ходят от дома к дому и выпрашивают угощения у хозяев дома, шуточно угрожая нанести тем вред, если такие угощения не окажутся принесёнными.

    В этот же вечер проходят гадания, которые особенно популярны у незамужних девушек, желающих узнать о своём суженом. В наши дни особую популярность также приобрели тематические аттракционы, которые погружают в атмосферу праздника.

    Отличается Хэллоуин и собственными блюдами, которые появляются в этот день на праздничном столе. Наиболее популярными являются кенди корны — конфеты в виде кукурузы и кенди пампкины — конфеты в виде тыквы. Также на стол подаётся хлеб бармбрэк.

    Сегодня Хэллоуин стал популярным во многих странах мира. Пришёл он и в Россию. И хотя здесь отношение к нему весьма различно, всё же празднование приобретает всё большую популярность.

    В наши дни Хэллоуин превратился в развлекательное зрелище, участие в котором может принять любой желающий. Интересен праздник оказывается как для детей, так и для взрослых.

    Три русских аналога Хэллоуина, или почему мы отмечаем День чужих святых? | КУЛЬТУРА

    От широты своей души русский народ во все времена приобщался к чужим радостям и горестям. Не обошлось и без зарубежных праздников, которые все мы отмечаем, как свои: День католического святого Валентина, он же День всех влюбленных, ирландский День святого Патрика, канун Дня всех святых, он же – Хеллоуин… 

    Новосибирцы активно отмечают этот мистический праздник – вечер 31 октября в городе напоминает жутковатый карнавал. Фото: www.globallookpress.com

    А ведь в список древнерусских праздников входит немало подобных торжеств. Все они связаны с загадочным и неизвестным, что есть в окружающем мире.

    Пришла Коляда накануне Рождества

    Пожалуй, самый близкий к Хеллоуину русский праздник – Святки, то есть период между Рождеством и Крещением (с 6 до 19 января). В это время считается, что мир еще не крещен, поэтому по земле свободно гуляют духи и нечисть, у которых можно спрашивать про будущее — гадать. В остальные же дни гадание для христиан – грех. По поверьям, особенно духи общительны в Крещенский сочельник (ночь на 19 января) и Васильев вечер (13 января).

    Народное развлечение, которое, пожалуй, больше всего сближает святки с Хеллоуином – это колядки. Фото: www.russianlook.com

     В один из праздничных дней ребятишки помладше наряжались в костюмы разных животных или неведомой нечисти, стучались в двери домов, пели песни. За это их угощали сластями. Такой обычай идет еще из языческой Руси: таким образом наши предки прославляли своих богов и прятались под личинами от злых духов.

    Сегодня в России колядовать на святки, как правило, не принято, но, видимо, хочется. Может быть, именно поэтому молодежь занимается этим в канун католического Дня всех святых.

    Макоша — Пятница

    Этот славянский праздник – День Макоши – появился около 40 тысяч лет назад. Наши предки – язычники по пятницам прославляли Макошь, богиню брака и родов, покровительницу женщин и девушек. Днем поминовения этого божества считалась пятница. В этот день женщинам запрещалось прясть, ткать, стирать, а также купаться и купать детей.

    Можно найти аналоги западных праздников у славян Фото: www.russianlook.com

    Праздник Макоши отмечался 25 октября. В этот день водили двухкольцевой хоровод, внешнее кольцо которого закручивалось посолонь (по часовой стрелке) — на жизнь, а другое закручивается противосолонь (против часовой стрелки) — на смерть. Это означало приближающуюся зиму, которая знаменует начало сурового, опасного для жизни периода, а также больших зимних работ: прядения, ткачества, шитья, вышивания.

    Отголоски Дня Макоши, дошедшие до наших дней после принятия христианства – традиция связывать пятый день недели со святыми женского пола.

    Оживают птицы, деревья, цветы

    Один из самых, пожалуй, масштабных праздников славянского календаря – 7 июля, День Ивана Купалы, который христианство также «перетащило» в свой календарь. Он совпадает с православным Рождеством Иоанна Крестителя, второе имя которого связано с обрядом крещения — Купатель.

    Значимость праздника в древние времена обуславливалась тем, что этот день находится на рубеже двух периодов солнечного цикла: по поверьям, солнце сдвигается «на зиму», дни становятся короче, природа готовится ко сну.

    Иван Купала — один из любимых и масштабных праздников в Новосибирске Фото: АиФ / Елена Иванова ​

    Главные традиции этого праздника, дошедшие и до наших дней – очищение огнем и водой. Как правило, на берегах рек на закате разжигались костры и молодые пары прыгали через них, взявшись за руки. Если вслед им летели искры, а руки не расцеплялись, паре предреки скорую свадьбу и счастливый брак. Кроме того, все старались искупаться в реке или озере – вода на Иван Купалу считалась целебной. Кроме того, в этот день русалки и водяные покидали водоемы до самого Ильина дня, 2 августа, поэтому их можно было не опасаться. Видимо, отсюда и взялась популярная в Новосибирске традиция обливать водою прохожих.

    В ночь на Ивана Купалу принято не спать до рассвета, так как в это время снова активизируется вся нечисть, русалки, водяные, лешие и оборотни особенно опасны. К тому же народ верил, что в эту ночь деревья, птицы и животные могут разумно мыслить, разговаривать и подстраивать мелкие пакости.

    Смотрите также:

    Хэллоуин: история праздника, символы и традиции — Global City

    Традиция праздновать Halloween появилась в России не так давно, примерно в конце 90-ых. Языческий праздник пришелся по душе молодежи: яркие и жуткие костюмы, тыквы, вечеринки в стиле загробного мира. Что же такое Хэллоуин? Global City попытался разобраться в исторических фактах и традициях, подробности в нашем обзоре.

    Самайн

    Изначально Хэллоуин был языческим праздником. Древние кельты в ночь с 31 октября на 1 ноября праздновали Новый Год. Этот праздник назывался Самайн (Samhain), что переводится как «конец лета». У кельтов не было четырех времен года, были лишь зима и лето. Время полное жизни – лето, время смерти и холода, когда жизнь «замирала» – зима.

    Праздновался Самайн с настоящим кельтским размахом: гуляли целую неделю, собирали урожай и поминали умерших в уходящем году. Ночью начиналось самое интересное и таинственное время – открывались двери в загробный мир. Считалось, что страшные духи могли пробраться к живым людям. Чтобы потусторонние гости не баловались в оставленных пустых дома, предприимчивые кельты придумали оставлять страшных «сторожей» – вырезанные фигурки из кормовой репы – турнепса.

    Еще одна традиция, которой придерживались кельты – костюмированное шоу для духов. Кельты надевали на себя шкуры животных, разрисовывали лица и развлекались так, чтобы духи испугались: прыгали через костры, пели непристойные песни. Чтобы духам не было грустно и они не обижались на живых, им оставляли немного вкусненького у входа в дом.

    Хэллоуин

    Вскоре празднику пришлось пережить трудные времена. После принятия христианства, Самайн и прочие кельтские забавы были признаны бесовщиной. Им на замену пришли посты и молитвы, но они уже не так вдохновляли любителей страшных костюмов и ужасающего грима. Именно поэтому самые огорченные отсутствием праздника стали уходить в леса и праздновать его там.

    Скучающих по кельтским забавам было не мало, поэтому праздник решили вернуть. Так появился христианский праздник – День всех святых, который празднуется 1 ноября. Сначала праздник назывался Hallows-Even – «Вечер Святых». Со временем название сократили до Halloween. Именно такой праздник известен по всему миру сегодня.

    Хэллоуин в мире

    Первоначальный Хэллоуин праздновался там, где жили кельты – в Ирландии, Шотландии, Уэльсе, Англии и немного в Северной Франции. Позже случилась эпоха Великих географических открытий и праздник стали праздновать в Австралии и Америке. Позже праздник дошел до Азии и Африки.

    В наше время кельтские традиции изменились, их адаптировали под современность: вместо шкуры зверей надевают костюмы, дарят сладости детям, а не духам, а священный огонь приносят в тыквах, вместо огромных костров.

    Интересный факт: нет никакого доказательства, что тыква была в первоначальных версиях праздника, возможно это была брюква или репа. Сейчас тыква является дешевым и доступным продуктом, именно поэтому она стала популярна для празднования Хэллоуина.

    Хэллоуин в России

    Праздник появился в России в начале девяностых, но так и не получил широкого распространения. Яркие традиции праздника не прижились здесь в своем официальном проявлении. Хэллоуин в России – это вечеринки, костюмированные шоу и развлечения, без какой-либо религиозной основы.

    Сегодня для россиян не так важны традиции праздника, которые давно перестали существовать в своем первозданном виде. Теперь Хэллоуин – это возможность сходить в клуб и повеселиться от души. Или проявить творчество при создании своего праздничного образа и приготовления блюда из тыквы.

    Символы Хэллоуина

    У многих Хэллоуин ассоциируется с тыквой. Этот символ появился в 1900 году и связан с несколькими легендами.

    В Хэллоуин из тыквы делают «Светильник Джека». Из тыквы вырезается голова с глазами, носом и ртом, внутрь помещается свеча. Тыквенная голова должна выглядеть достаточно таинственно и зловеще, никаких веселых улыбок и добрых глаз. Главное предназначение тыквы – дарить ее обладателям веру в то, что все злые духи будут изгнаны. Тыкву ставили на входе в дом, тем самым защищая его от нечистой силы.

    Интересный факт: существует легенда, что Джек – это душа хитрого купца, которую после смерти не приняли ни в рай, ни в ад. Он сделал из тыквы светильник, поместив в ее полость тлеющие угольки. Так он ходит по свету в ожидании судного дня.

    Еще одна хэллоуиновская традиция – раздавать сладости детям. «Сладость или гадость/кошелек или жизнь» – так звучат фразы, после которых хозяин должен сделать выбор.

    Интересный факт: традиция со сладостями относится к Средневековью. Тогда ряженые брали угощения за молитвы о душах умерших.

    Фото: pxhere.com

    © Интернет-журнал «Global City» Анастасия Паздникова

    Рождественских историй

  • Маленькая спичка Ганса Христиана Андерсена

    Печальная и красивая история, напоминающая всем нам о необходимости быть благодарными и щедрыми и ценить то, что у нас есть на Рождество.

  • Дар волхвов О. Генри

    Молодая супружеская пара — богатая любовью, бедная деньгами — покупает друг другу подарки и учит всех нас жертвовать и давать.

  • Рождественская песнь Чарльза Диккенса

    Одна из самых устойчивых рождественских историй всех времен, нравоучительная история горького старого скряги Эбенизера Скруджа, который изменил свое мнение после визитов призраков прошлых и настоящих Рождества. и еще впереди.

  • Эльфы и сапожник от братьев Гримм

    Бедный сапожник и его жена заканчивают свой последний кусок кожи, когда их судьба меняется благодаря помощи талантливых эльфов.

  • Елка Ганса Христиана Андерсена

    Дереву не терпится вырасти и достичь великих дел, а не ценить настоящее.

  • Последний сон о старом дубе Ганса Христиана Андерсена

    Невероятный разговор между старым дубом и поденкой, восхитительно иллюстрирующий чудо перспективы.

  • Рождественская Дженни Мэри Э. Уилкинс Фриман

    «Быть ​​миссионером малиновок, голодающих, маленьких глухих и немых детей — так же хорошо, как и некоторые другие, и вот какая она есть».

  • «Рождественский сон и как он сбылся» Луиза Мэй Олкотт
  • Рождество; или «Добрая фея» Харриет Бичер-Стоу

    Драгоценная история о радости вдумчивого подарка и признательности получателей.

  • Особое Рождество Папы Панова — Лев Толстой

    Старик приветствует незнакомцев в своем доме. История сострадания и доброты.

  • Ночь перед Рождеством: нравственность Уильям Дин Хауэллс

    Кларенс Фонтан довольно цинично относится к притворству самообмана в отношении Санта-Клауса, когда его дети подрастают; то есть до тех пор, пока его семья не приведет его к полному изменению взглядов.

  • Счастливого Рождества, Стивен Ликок

    К мужчине, изо всех сил пытающемуся написать рождественскую историю, приходит Дед Мороз, чтобы обсудить, что не так с Рождеством, затем его угощают прибытием Деда Мороза, возрождая его истинную веру в волшебство сезона.

  • Украденное Рождество Мэри Э. Уилкинс Фриман

    Марг’рет отказалась от надежды «подняться на ступеньку выше» в жизни, и теперь ей нужно было разрешить свое раскаяние за кражу этого пакета.

  • Евангелие от Джоан Мэри Э. Уилкинс Фриман

    Кто кого учил милосердию и щедрости? Фриман предлагает несколько неожиданных поворотов, прекрасную праздничную историю о сострадании к нуждающимся.

  • Другой мудрец Генри ван Дайк

    Это история четвертого мудреца, который не прибыл со своими братьями и чьи желания были отвергнуты, но все же осуществились.

  • Рассказ кузена Скорби Луизы Мэй Олкотт

    Душевная история о параде овсяных хлопьев и «детях-ангелах», которые помогают нуждающейся семье.

  • Что видел и сказал колокол Луизы Мэй Олкотт

    Шесть духов колокола собираются, чтобы оценить положение дел в мире в канун Рождества; Олкотт , адрес штата Союза , ей довелось доставить один.

  • Рождество в Ред-Бьютте, Люси Мод Монтгомери
    Автор Энн из Зеленых крыш , действие этой истории происходит на суровых равнинах Саскачевана.Иногда лучшие времена бывают в самые тяжелые.
  • Рождественский чулок свистящего Дика. Автор О. Генри

    Рассказ о железнодорожном бродяге, который достает сверток из фургона молодой леди.

  • Деревенское Рождество от Луизы Мэй Олкотт

    Софи приглашает свою дорогую подругу Эмили на настоящую старомодную рождественскую забаву вдали от города.

  • Как Рождество пришло в апартаменты Санта-Мария Элиа В. Питти

    Как Санта доставляет подарки? В договоре говорится, что разносчики или агенты не могут входить в многоквартирный дом — как туда попадет самый известный разносчик игрушек?

  • Лучшее ухо капитана Илая, Фрэнк Стоктон

    «Если бы я только спал с поднятым ухом, — сказал он себе, — я бы никогда этого не услышал. «

  • » Первое Рождество Новой Англии «. Гарриет Бичер-Стоу.

    -Стоу описывает прибытие Мэйфлауэр и первые праздничные торжества поселенцев.

  • » Рождественский призрак «Мэри Э. Уилкинс Фриман

    Джейн Уайт осознала, что любовь и доброта не были такими чужими на земле, как она думала.

  • Яркая идея Бетти, Гарриет Бичер-Стоу

    Празднуя радость дарить, Бетти проводит мозговой штурм для продуманных подарков, которые каждый получатель оценит больше всего.

  • Рождество в Поганюке Гарриет Бичер-Стоу

    Долли слишком молода, чтобы присоединиться к другим колонизаторам, которые собираются в церкви, чтобы отпраздновать Рождество.

  • Рождество Вашингтона Ирвинга

    Печально известный автор всадника без головы предлагает прекрасные рождественские мечты о его праздниках.

  • Новогодний ужин дяди Ричарда. Автор Люси Мод Монтгомери.
    Ничто так не растопит старую семейную вражду, как домашний ужин от души, чтобы начать год правильно. Автор книги Энн из Зеленых крыш.
  • Что такое Рождество, когда мы становимся старше Чарльз Диккенс

    Личный и оптимистичный взгляд на Рождество как на время примирения наших потерь и надежд.

  • Рождественская елка Чарльза Диккенса

    Старик вспоминает рождественские праздники своего детства.

  • Как капитан устроил Рождество. Томас Нельсон Страница

    Проводник делится воспоминаниями о доме и обещаниями любви во время рождественской поездки в Новый Орлеан.

  • На Рождество, Антон Чехов

    Неграмотные родители заказывают письмо, которое радует их замужнюю дочь в Санкт-Петербурге.

  • Ванька. Автор Антон Чехов

    Мальчик-сирота в канун Рождества пишет письмо дедушке, в котором делится своими скудными, но теплыми воспоминаниями о семье.

  • Рождественский костюм Эдварда Пэйсона Роу

    Молодой законный юрист пытается решить, какая женщина подойдет ему больше всего.

  • Русская рождественская вечеринка Льва Толстого

    Семья на грани разорения, поэтому мать Николая настаивает на браке по расчету, хотя он любит бедную девушку.

  • Рождество Сьюзи Роллифф, Эдвард Пэйсон Роу

    Отвечая на звонок после Банкер-Хилла, Зик подумал, что борьба с британцами будет похожа на экспедицию с теми же элементами, что и охота на медведя; затем Сьюзи привлекла его внимание.

  • Сочельник во времена войны, Эдвард Пэйсон Роу

    Эта история касается судьбы рядового Энсона Марлоу, солдата Союза.

  • Рождество грабителя Уиллы Катер

    В непредсказуемом и беспощадном мире иногда обман и разрешение могут быть величайшими подарками из всех.

  • Санта-Клаус из колледжа, Ральф Генри Барбур

    История дружбы и сострадания, когда одноклассники проводят каникулы в кампусе.

  • Тонкий Санта-Клаус. Автор Эллис Паркер Батлер.

    Там украли цыплят, больные туберкулезом, и теперь миссис Грац может действительно поверить в Санту.

  • Сохраняя Рождество Генри ван Дайка

    Вдохновляющая рождественская проповедь.

  • Первая рождественская елка Генри ван Дайка

    Святой Бонифаций переводит притчу о солдате в реальность жизни.

  • История снов: Рождественский ангел Генри ван Дайка

    Рассказ о том, что делают ангелы: «Нет лекарства от этого зла, кроме как придать большую силу доброй руке».

  • Рождественская проповедь Роберта Льюиса Стивенсона

    «Если нам нужно так много от самих себя, разве мы не будем требовать многого от других?»

  • Рождественский затонувший корабль Фрэнка Стоктона

    Нет смысла торопиться с хорошим ветром или Рождеством, оба они придут, когда будут готовы.

  • История Хэллоуина | Живая наука

    Примечание редактора: Пандемия COVID-19 все еще в самом разгаре, а это означает, что Хэллоуин 2020 нужно отмечать иначе, чем в предыдущие годы. Центры по контролю и профилактике заболеваний опубликовали полезные рекомендации по празднованию Хэллоуина и других осенних праздников таким образом, чтобы вы были в безопасности и были здоровы.

    Родители и дети одинаково готовятся к Хэллоуину, изо всех сил стараясь внести последние штрихи в костюмы и фонарики из тыквы, не говоря уже о том, чтобы запастись конфетами для Уловок или Ловцов. Но прежде чем вы выберетесь 31 октября, который некоторые считают самым жутким днем ​​в году, давайте оглянемся на истоки Хэллоуина и всех его странных традиций.

    Samhain

    Хеллоуин, также известный как Канун Всех Святых, можно проследить примерно 2000 лет назад до дохристианского кельтского фестиваля, который проводился около 1 ноября и назывался Самайн (произносится как «сах-вин»), что в переводе означает «лето». конец »на гэльском, согласно индоевропейским этимологическим словарям. [Объяснение 13 суеверий и традиций Хэллоуина]

    Поскольку древние записи редки и фрагментарны, точная природа Самайна до конца не изучена; но это было ежегодное общинное собрание в конце года сбора урожая, время для сбора ресурсов на зимние месяцы и возвращения животных с пастбищ.По словам фольклориста Джона Сантино, Самайн также был временем общения с мертвыми.

    «Было поверье, что это был день, когда духи мертвых перейдут в другой мир», — сказал Сантино Live Science. Он добавил, что такие переходные моменты в году всегда считались особенными и сверхъестественными.

    Хэллоуин — это безопасный способ поиграть с концепцией смерти, — сказал Сантино. По его словам, люди одеваются как живые мертвецы, а лужайки украшают фальшивые надгробия — занятия, которые недопустимы в другое время года.

    Но, по словам Николаса Роджерса, профессора истории Йоркского университета в Торонто и автора книги «Хэллоуин: от языческого ритуала до вечеринки» (Oxford University Press, 2003), «нет веских доказательств того, что Самайн был специально посвящен

    «Согласно древним сагам, Самайн был временем, когда племенные народы платили дань своим завоевателям и когда сидх [древние курганы] могли показать великолепные дворцы богов подземного мира», Роджерс написал.По его словам, Самайн был не столько о смерти или зле, сколько о смене времен года и подготовке к покою (и возрождению) природы, когда лето превратилось в зиму.

    Хотя прямая связь между Хэллоуином и Самайном никогда не была доказана, многие ученые полагают, что, поскольку День Всех Святых (или Месса Всех Святых, отмечаемая 1 ноября) и Самайн настолько близки друг к другу в календаре, что они повлияли на них. друг друга, а затем объединились в праздник, который теперь называется Хэллоуин.

    Костюмы и шутка или угощение

    Традиция одеваться в костюмы и угощение может восходить к практике «муммирования» и «переодевания», когда люди переодевались и ходили от двери к дому. — спросил Сантино.По его словам, ранние костюмы обычно были маскировкой, часто сотканной из соломы, а иногда люди надевали костюмы для спектаклей или сценок.

    Эта практика также может быть связана со средневековым обычаем «душить» в Британии и Ирландии, когда бедняки стучались в двери на Хэллоуин (1 ноября), прося еды в обмен на молитвы за умерших.

    Уловка или угощение не существовало в Соединенных Штатах до Второй мировой войны, но известно, что американские дети выходили на День Благодарения и просили еды — практика, известная как попрошайничество на День Благодарения, сказал Сантино.

    «Ритуалы массового вымогательства довольно распространены и обычно связаны с зимними праздниками», — сказал Сантино. Хотя одна традиция не обязательно вызывает другие, они «похожи и параллельны», сказал он.

    Уловки и игры

    В наши дни «уловка» в словосочетании «уловка или угощение» — это в основном пустая угроза, но розыгрыши уже давно стали частью праздника.

    К концу 1800-х годов традиция разыгрывать хеллоуин утвердилась.В Соединенных Штатах и ​​Канаде розыгрыши включали опрокидывание флигелей, открытие фермерских ворот и закладки яиц. Но к 1920-м и 1930-м годам празднования больше походили на неуправляемую вечеринку блока, и акты вандализма стали более серьезными.

    Некоторые люди считают, что, поскольку розыгрыши начинали становиться опасными и выходить из-под контроля, родители и городские лидеры начали поощрять переодевание и уговоры, как безопасную альтернативу розыгрышам, сказал Сантино.

    Тем не менее, Хэллоуин был временем для праздников и игр, а также для шуток или просьб о угощениях.Яблоки ассоциируются с Хеллоуином, как в качестве угощения, так и в игре «подбрасывание яблок» — игре, которая с колониальной эпохи в Америке использовалась для гадания. Легенда гласит, что первый человек, который сорвет яблоко из ведра с водой, не используя руки, будет первым, кто женится, согласно книге Розанны «Хэллоуин и поминовение мертвых» (Chelsea House, 2009). Монтильо.

    Яблоки также были частью другой формы пророчества о браке. Согласно легенде, на Хэллоуин (иногда ровно в полночь) молодые женщины срезали яблоко в одну сплошную полоску и бросали через плечо.Кожура яблока якобы приземлится в форме первой буквы имени ее будущего мужа.

    Другой ритуал Хэллоуина заключался в том, чтобы смотреть в зеркало в полночь при свечах, чтобы, как говорили, появилось лицо будущего мужа. (Страшный вариант этого позже стал ритуалом «Кровавая Мэри», знакомым многим школьникам.) Как и во многих подобных детских играх, это, вероятно, было развлечением, хотя, по крайней мере, некоторые люди относились к этому серьезно.

    Христианско-ирландское влияние

    Некоторые христиане-евангелисты выразили обеспокоенность тем, что Хэллоуин в какой-то мере является сатанинским из-за его корней в языческих ритуалах. Однако древние кельты не поклонялись ничему, напоминающему христианского дьявола, и понятия не имели об этом. Фактически, фестиваль Самайн давно исчез, когда католическая церковь начала преследовать ведьм в поисках сатанинских клик. И, конечно же, черным кошкам не обязательно иметь какую-либо связь с колдовством, чтобы считаться злом — просто пересечь их путь считается неудачей в любое время года.

    Что касается современного Хэллоуина, Сантино в статье «Американский фольклор: энциклопедия» (Гарланд, 1996) отмечал, что «верования и обычаи Хэллоуина были принесены в Северную Америку с первых ирландских иммигрантов, а затем с огромными волнами ирландских иммигрантов. спасаясь от голода первой половины девятнадцатого века.Известный на североамериканском континенте с колониальных времен, к середине двадцатого века Хэллоуин стал в основном праздником для детей ».

    С тех пор популярность праздника резко возросла среди взрослых, сообществ и учреждений (таких как школы, кампусы и т. Д.

    На протяжении веков различные сверхъестественные существа, в том числе феи и ведьмы, ассоциировались с Хэллоуином, и более века назад в Ирландии это событие считалось временем, когда духи мертвых могли вернуться в свои старые места обитания.Модно переодеваться в призраков или ведьм, хотя по мере того, как праздник стал более распространенным и коммерциализированным (а также с появлением костюмов массового производства), выбор маскировок для детей и взрослых значительно расширился за пределы монстров и стал включать в себя все, от супергероев до принцесс. политикам.

    Эта статья была первоначально опубликована в 2014 году и была обновлена ​​Алина Брэдфорд, Таня Льюис и Жанна Брайнер.

    Дополнительные ресурсы

    Узнайте больше о Хэллоуине в этом репортаже CNN о жутких клоунах; по истории.com; и в этом видео National Geographic на YouTube.

    Самые важные праздники России

    Праздники в России — важная часть культуры, которая помогает лучше понять россиян.

    Праздники есть в каждой стране, но Россия всегда была другой. Россия — уникальная страна, где успешно сосуществуют традиции Востока и Запада. История России уходит корнями в далекое прошлое, во времена языческой веры. Из небольшого племени в центральной части Европы Россия превратилась в самую большую страну в мире с таким количеством регионов, которые имеют даже свои обычаи и праздники.В России бывают официальные и неофициальные, профессиональные и частные, старые и новые праздники. Некоторые праздники пришли из прошлого, другие возродили или переименовали. Однако не все праздники важны для россиян. Некоторые официальные праздники вообще не имеют значения для людей, а другие имеют большую эмоциональную значимость. Знание обычаев и традиций любой страны — ключ к пониманию ее народа, и Россия здесь не исключение. Большая часть приведенной ниже информации относится ко всем остальным странам СНГ, но могут быть некоторые изменения — ведь эти страны были отдельными уже 15 лет.

    Новый год — 1 января. Новый год — один из самых долгожданных и веселых праздников в России. До прихода к власти коммунистов Русское Православное Рождество было очень важным праздником России, священным. Однако коммунисты запретили все религиозные праздники, поскольку они запретили религию в стране, поэтому Рождество с годами становилось все менее популярным. Однако Новый год заменил его в сердцах людей. Новый год также отмечают с елкой, которую стали называть новогодней елкой, подарками и прочими атрибутами.Грядущий год россияне считают началом новой жизни, шансом осуществить мечты. Есть милая традиция загадывать желание, попивая шампанское (в то время, когда происходят удары Спасских башенных часов (Кремлевская стена)). Собственно, шампанское — традиционный напиток первого получаса нового года. Потом пиво или водка. Перед Новым годом люди очень много готовятся. Они убирают свои дома, планируют, как собираются отмечать праздник, готовят много еды.Русский Новый год отличается от американского Рождества. Русский Новый год обычно отмечают с друзьями, в то время как в Америке Рождество обычно отмечают с семьей. Главный атрибут русского Нового года — обильный обеденный стол, а также торжественное выступление президента, которое транслируется с 5 до 12. После выступления и забастовок начинается новогодний праздник. Обычно это очень веселая вечеринка с множеством тостов, переодеваниями, обменом подарками и поздравлениями.Россияне могут позволить себе повеселиться в Новый год. 31 декабря — рабочий день, а 1 и 2 января — праздничные дни, поэтому люди могут бодрствовать всю ночь (что они обычно и делают). В новогоднюю ночь принято бодрствовать, и даже дети стараются не ложиться спать как можно дольше. Ночью люди выходят на улицы, собираются вокруг огромных освещенных новогодних елок, расставленных по всему городу, навещают друзей и родственников (иногда даже не звонят заранее — Новый год — это праздник, когда всем гостям рады. !).

    Русское православное Рождество, 7 января года, празднуется по всей стране . После падения коммунистического режима этот священный христианский праздник был возвращен к жизни и с тех пор соблюдается. В России сохраняется религиозный характер праздника. В этот праздник проходят многочисленные церковные службы и прославление Иисуса. Люди также могут обмениваться подарками, но это не является традицией. Этот праздник дает людям еще один выходной и возможность еще раз подумать о Христе, Боге, роли религии в их жизни.

    14 января — еще один Русский Новый год! Россияне любят праздники! Этот странный праздник восходит к началу 20 века. На самом деле это связано с тем, что Россия в основном православная, а не католическая, и с продолжительностью солнечного года. Я слишком упростил объяснение ниже и прошу прощения за это, но это было сделано только для экономии вашего времени и энергии. Если вам нужны точные научные факты, вы можете обратиться к Википедии и набрать «Григорианский календарь». Именно Папа Григорий XIII издал декрет о новом григорианском календаре 24 февраля 1582 года. В новом календаре длина солнечного календаря была рассчитана более точно. Юлианский календарь, который использовался раньше, этого не учитывал. В результате календарь медленно сдвигался в обратном направлении (если бы мы все еще использовали этот календарь, через 20-30 тысяч лет зима в северном полушарии началась бы в июне). В 1582 году, когда было решено перейти на григорианский календарь, смещение уже учитывалось за 10 дней. Таким образом, людям приходилось корректировать свои календари на целые 10 дней вперед.Это было похоже на то, как будто мы дважды в год корректируем наш клик. 4 октября 1582 года, последний день юлианского календаря, последовал 15 октября 1582 года, первый день григорианского календаря. Однако довольно много стран решили продолжить использование старого календаря. В основном это были некатолические страны. Последняя европейская страна приняла новое католическое изобретение только в 1923 году, и до этого часто приходилось указывать две даты, как в юлианском, так и в григорианском календарях, чтобы правильно упомянуть некоторые события. (например, «21.10.1751/52»). Новый григорианский календарь был принят в большинстве западных стран к 18 веку. Россия в то время была православной, сельской и в некотором роде старомодной, поэтому в 1918 году она перешла на григорианский календарь. Однако это была не последняя страна. Последней была Греция в 1923 году. В 1918 году разница между двумя календарями составляла уже 13 дней, поэтому россиянам пришлось корректировать свои календари на 13 дней вперед. В результате 1 января стало 14 января.Таким образом, вы видите, что 14 января раньше было Новым годом и до сих пор отмечается как «Новый год по старому стилю». Западные страны уже забыли времена, когда одновременно использовались и новый, и старый стиль, но для россиян это произошло не так давно, и «Новый год по старому стилю» — это отголосок юлианского календаря. Это не официальный праздник, и даже не все его отмечают. Однако для большинства людей это хорошая возможность встретиться с друзьями и хорошо провести время. Празднование намного тише и меньше, чем настоящий Новый год, и важность праздника, к сожалению, с годами уменьшается.

    День святого Валентина, 14 февраля. Сегодня этот праздник популярен не только в Америке, но и в России. Конечно, это не официальный праздник. Так же, как и в других частях света, этот романтический праздник дает нам возможность сказать нашим любимым: «Я люблю тебя». Россияне отправляют своим любимым валентинки, обмениваются небольшими романтическими подарками, цветами. Одна из самых приятных традиций — использовать в этот день вещи в форме сердца.

    День защитника Отечества проходит 23 февраля года.Этот праздник пришел к нам из советских времен. Его несколько раз переименовывали. Сначала он был известен как День Красной Армии, потому что Красная Армия была создана 23 февраля 1918 года. Позже он был преобразован в День Советской Армии. Все советские мужчины были призваны на военную службу, поэтому было логично поздравить с праздником всех мужчин, а не только военных. После советского времени праздник был переименован в «День защитника Отечества» и, тем не менее, его отмечают все мужчины, независимо от возраста и рода занятий.

    Самый важный праздник для российских женщин — 8 марта, официальный женский день. Предназначен для всех женщин и даже маленьких девочек. Это день, когда мужчины уделяют все свое внимание любимым, матерям, сестрам, дочерям. Женщины получают цветы, коробки конфет, подарки и много добрых и нежных слов от окружающих их мужчин. Некоторые русские мужчины даже делают всю работу по дому за своих любимых женщин. Это знак глубокой любви и признательности. Они готовят, убирают, приносят завтрак, пока их женщины еще в постели, и используют любую возможность, чтобы сказать своим женщинам что-нибудь приятное.Это действительно важно, потому что в повседневной жизни русские женщины не получают особого внимания со стороны мужей. 8 марта — день весны, день женщин и ДЛЯ женщин. Для них это уникальный шанс почувствовать себя любимыми, восхищенными и любимыми. В повседневной жизни у русских женщин слишком много работы, чтобы думать о том, чтобы они все-таки стали женщинами, но только не 8 марта. Если забыть подарить в этот день подарок или хотя бы цветы, отношения рушатся. 8 марта — официальный праздник, и у всех есть выходной.

    Масленица, или Масленица, проходит в начале марта. Этот чудесный праздник, который также был запрещен коммунистами, теперь оживает. История праздника восходит к глубокой древности. Масленица — это то, как в России празднуют конец зимы и начало весны. Традиционная еда на
    Масленица — это блины. Блины символизируют солнце, а солнце символизирует наступающую весну. В течение всей праздничной недели проводится множество фестивалей, ярмарок и карнавалов.Однако это неофициальный праздник, и люди, к сожалению, не получают его.

    Главный религиозный праздник для россиян — православная Пасха. Пасха празднуется в конце марта или начале апреля. Дата Пасхи меняется из года в год, причем русская православная Пасха обычно отмечается ПОСЛЕ американской католической. На всякий случай лучше уточнить дату Пасхи. Вы можете сделать это, обратившись к статье ниже. Там вы найдете даты Пасхи на ближайшие 5 лет.Так почему русская Пасха идет после американской? Вопрос очень сложный, и ответ будет действительно сложно прочитать. Скажу только, что это связано с юлианским календарем и григорианским календарем, а также с различным толкованием некоторых религиозных дат католической и православной церквями. Есть еще кое-что, но я не думаю, что все они здесь должны упоминаться. Пасха очень важна для россиян. В церквях проходит много традиционных праздников, на богослужения приходит множество людей.Некоторые люди очень религиозны, и этот праздник для них имеет сакральное значение. Другие отдают дань православному воспитанию, красят яйца и готовят особые блюда по традиции. Однако Пасха не является официальным праздником. Его всегда отмечают в воскресенье, но, к сожалению, у людей нет выходных в какой-то другой день недели.

    Даты пасхального воскресенья 2007-2012 гг .:

    Год

    Вестерн

    (католик)

    Восточная

    (православный)

    2007 8 апреля
    2008 23 марта 27 апреля
    2009 12 апреля 19 апреля
    2010 4 апреля
    2011 24 апреля
    2012 8 апреля Арпил 15

    1 апреля — Русский День смеха. Это то же самое, что и День дураков в Америке. В России тоже шутят друг с другом! Шутки обычно забавны и безобидны. Никаких грязных. К сожалению, у клоунов не бывает выходных.

    1 мая, День труда. Этот праздник был изобретен в Советском Союзе и был известен как День международной солидарности трудящихся. В советское время это были большие торжества с парадами и митингами. Сейчас российские коммунисты в этот день тоже проводят публичные митинги, но это больше по привычке.А коммунистов действительно мало осталось. Они пытаются использовать этот шанс, чтобы сыграть на чувствах людей, они хотят восстановить старую советскую эпоху, их уже никто не слушает. Люди с нетерпением ждут этого праздника, чтобы получить ожидаемые выходные. 1 мая обычно бывает неплохая погода, поэтому семьи и друзья собираются вместе и едут за город, где устраивают грандиозный пикник. Мясо в этот день обычно готовят на открытом огне (блюдо называется шашлык, оно чудесное!). Многие семьи уезжают на дачи. Дача — это земельный участок, представляющий собой летний домик и крошечный участок земли (обычно менее 1/10 акра). Дома, как правило, без удобств — в доме может не быть воды, газа, санузла. Люди используют землю для выращивания овощей и фруктов, а также цветов. Работать в датче тяжело, но приятно. Поскольку начало мая — посевная пора на большей части территории России, 1 мая с его длинными выходными — как раз подходящее время, чтобы поехать на дачу и посадить урожай этого года.

    День Победы, 9 мая. Этот праздник можно назвать священным для русского народа. Россияне празднуют победу во Второй мировой войне. Это было тяжелое время для России, страна потеряла более 20 миллионов человек в войне с фашизмом. Многие россияне не любят Россию, но 9 мая всех объединяет одно великое чувство патриотизма. Парады и торжества, пожарные работы и концерты, посвященные ветеранам, проходят во всех уголках страны. Никто не забыт, и люди думают о тех, кто отдал жизнь за страну.Естественно, у россиян выходной.

    В России, как и в любой другой стране, есть сугубо официальные праздники. Эти праздники не веселые и обычно почти не имеют для людей значения, но у них есть одно большое преимущество: это выходные. Это День независимости России, 12 июня, День национального согласия и примирения (7 ноября, когда-то был День Октябрьской революции) и День Конституции (12 декабря). Хотя в большинстве случаев россиянам эти свидания не интересны, они с удовольствием едут на дачи, встречаются с друзьями или просто отдыхают дома.

    В заключение имейте в виду, что российское правительство обычно меняет выходные дни на официальный праздник, чтобы люди получали 3 выходных подряд. Это очень распространенная практика. Таким образом, если 1 мая выпадает на вторник, то субботу непосредственно перед 1 мая объявят рабочим днем, а следующий понедельник — выходным. В этом случае люди получат выходные в воскресенье, понедельник и вторник. Правительство объявляет об изменении за несколько недель. Если вы хотите приехать в Россию на праздники, не забудьте узнать, когда собираются работать государственные учреждения.Дело в том, что они могут закрываться раньше или открываться позже самого праздника. Подготовьтесь заранее, если вам нужно заняться официальными делами. Положительным моментом является то, что если вы приедете в Россию во время грандиозного праздника, вы увидите самую красивую сторону русской культуры и людей. Все будут в хорошем настроении и улыбаться. Вы сразу поймете, что такое знаменитое русское гостеприимство.

    История Хэллоуина

    Хэллоуин выпадает 31 октября каждого года в Северной Америке и других частях Мир.Что ты знаешь о Хэллоуине? Вы празднуете это в твоя страна? Вот небольшая история об этом. Словарь

    развиваться (v) — постепенно меняться

    дух (n) — призрак, некоторые люди верят духу и телу отдельно, когда человек умирает

    Holy (прилаг) — священный, очень хороший, связанный с религией. Hallow происходит от слова святой.

    святой (н) — почитаемый, святой человек

    evil (прил.) — очень, очень плохо

    фонарь (n) — фонарь или закрытый свет, который можно переносить около

    репа (n) — пурпурно-белый овощ, произрастающий в земля

    Как и многие другие праздники, Хэллоуин развивался и менялся на протяжении всего времени. история. Более 2000 лет назад люди, которых называли кельтами, жили на территории нынешних Ирландия, Великобритания и некоторые районы Северной Франции.1 ноября было их Новым День года. Они считали, что в ночь перед Новым годом (31 октября) было время, когда живые и мертвые сошлись.

    Более тысячи лет назад христианская церковь имени Ноября 1 День всех святых (также называемый All Hallows ). Это был особенный священный день в честь святых и других людей, умерших за свою религию. Ночь перед All Hallows называлась Hallows Eve .Позже название было изменено на Хэллоуин.

    Как и кельты, европейцы того времени также считали, что духи мертвых посетят землю на Хэллоуин. Они беспокоились о том зле духи могут вызвать проблемы или причинить им вред. Итак, в ту ночь люди носили костюмы, похожие на призраков или других злых существ. Они думали если бы они так оделись, духи подумали бы, что они тоже мертвы и не навреди им.

    Традиция празднования Хэллоуина была принесена в Америку иммигрантами. Европейцы.Однако некоторые традиции немного изменились. Например, на На Хэллоуин в Европе некоторые люди носят с собой фонарики из репы. В Америка, тыквы были более распространены. Итак, люди начали ставить свечи внутрь их и использовать как фонари. Вот почему вы видите фонарики Джека Cегодня.

    В наши дни Хэллоуин обычно не считается религиозным праздником. Это это в первую очередь веселый день для детей. Дети одеваются в костюмы вроде люди сделали тысячу лет назад.Но вместо того, чтобы волноваться о злых духах, они ходят из дома в дом. Они стучатся в двери и говорят: «Кошелек или жизнь». Хозяин каждого дома дарит конфетку или что-нибудь особенное каждому трюку или мастеру.

    С Хеллоуином!

    Проверьте свое понимание

    Верно или неверно. Проверьте свои ответы ниже.

    1. Кельты думали, что духи умерших людей вернулись на землю. 31 октября.

    Верно
    Неверно

    2. Кельты создали All Hallows.

    Верно
    Ложно

    3. День всех святых — 31 октября.

    Верно
    Неверно

    4. Слово Halloween происходит от слова Hallows eve .

    Верно
    Ложно

    5. Тысячу лет назад европейцы носили костюмы за конфетами.

    Верно
    Ложно

    6. Американцы до сих пор вырезают репу для фонарей.

    Верно
    Ложно

    7. Сегодня Хэллоуин специально для детей.

    Верно
    Ложно

    8. Дети получают конфеты, говоря «Кошелек или жизнь».

    Верно
    Ложно

    Ответы1-Т 2-Ж 3-Ж 4-Т5-Ж 6-Ж 7-Т 8-Т

    Русские праздники и традиции ()

    Русский Праздники и традиции
    Россияне наслаждаются праздниками и отмечают их с большим удовольствием. еда, подарки и в больших компаниях родственников и друзей.
    В России есть три вида праздников: семейный, государственные или государственные праздники и религиозные праздники.
    Семейные праздники включают дни рождения, свадьбы, юбилеи и другие семейные торжества. В разных семьях разные традиции торжеств.
    Государственные или государственные праздники в России: День Конституции, Новый День года, Международный женский день, Первомай, День Победы и День Независимости.Государственные организации, банки и компании не работают в эти дни. Праздники люди проводят со своими семьи и друзья; они ходят в театры или на выставки, или ходят до центра города, где обычно проходят народные гуляния и концерты под открытым небом и празднование с другими людьми.
    Русские религиозные праздники включают Рождество, Пасху и некоторые другие. Есть еще языческий праздник — Масленица или Масленица. День.
    Новый год — главный семейный праздник для многих россиян.Это национальный праздник в России, в который большинство предприятий и государственные учреждения закрыты. Школы и университеты закрыты в рамках зимних каникул в это время года.
    Новогодний ужин обычно начинается поздно 31 декабря и включает русский салат, сельдь заправленную, игристое вино и другие национальные блюда. За пять минут до того, как часы бьют полуночные люди смотрят речь президента по телевизору и поднимают тост под бой кремлевских часов.После этого русские поздравляют друг друга и обмениваются подарками. Некоторые люди идут на улице, чтобы поиграть в снежки, слепить снеговика или разжечь костер крекеры.
    Некоторые россияне отмечают этот день в гостях у друзей или посетить фейерверки в их городе. Празднования для дети включают украшенную елку и Деда Мороза, Русский эквивалент Деда Мороза, который, как считается, приносит представляет. Часто бывает Дед Мороз с внучкой, Снегурочка (Снегурочка).
    День Победы, отмечаемый 9 мая, является очень важным историческим событием. праздник, знаменующий капитуляцию Германии перед Советским Союзом в 1945 год, положивший конец одной из самых кровопролитных войн в истории России. Государственные учреждения, школы и большинство предприятий закрыты на торжества. Возможны изменения маршрутов общественного транспорта из-за парадов и уличных представлений.
    Многие люди посещают местный военный парад и смотрят фейерверк ночью в этот день.Самый большой парад в Красная площадь в Москве, демонстрирующая вооруженные силы России. Ветераны носят свои медали, направляясь на парад или мероприятие, организованное местными ветеранскими организациями. Другой по традиции дарить ветеранам красные гвоздики и закладывать венки к памятным местам войны. В школах обычно бывают концерты и спектакли, поют песни военных лет и читают стихи. Дома, семьи собираются за праздничным столом, чтобы почтить память выживших свидетели Великой Отечественной войны и помнят тех, кто ушел из жизни.
    Православное Рождество — это одновременно национальный и религиозный праздник в Россия, поэтому банки и государственные учреждения закрыты 7 января. Русские отмечают его, устраивая семейный ужин, посещая Рождественская литургия и посещение родственников и друзей.
    Для многих россиян Рождество — семейный праздник, но не так важен для многих семей, как Новый год. Многие люди посещают друзей и родственников, а также дарят и получают представляет.Перед Рождеством есть Сочельник, который знаменует начало старославянского праздника Святки во время какие молодые женщины использовали зеркало и свечи, чтобы увидеть изображение их будущие мужья.
    Масленица, также известная как Масленица или Масленица, — это Русский языческий праздник отмечался на прошлой неделе Великий пост (седьмая неделя перед Пасхой). Масленица — это древнеславянский праздник, восходящий к языческой культуре.Этот праздник, отмечающий приближение весны, тепла и обновление природы. За неделю россияне едят блины, праздников и каждый день Масленицы имеет свое название и традиции.
    Например, воскресенье называется Днем прощения, когда все следует просить прощения. Молодые семейные пары обычно посещают родственникам, дарить подарки родителям и друзьям, платить визиты к крестным родителям, чтобы сделать им подарки.
    При просьбе о прощении люди обычно кланяются и обычно слышат ответ: Бог простит вас. Вся оставшаяся еда нужна съесть, а затем кусок ржаного хлеба с солью, как напоминание о приближающемся посте. Это также последний день неделя, когда едят блины.
    Воскресный вечер — время, когда должна быть соломенная кукла Масленицы. сгорел; после того, как он обратился в пепел, молодые люди ходят по огонь, знаменующий окончание масленичных гуляний.
    В наши дни зарубежные праздники становятся все более популярными. в России. Самые популярные из них — Хэллоуин и Св. День святого Валентина.
    На Хэллоуин некоторые клубы устраивают вечеринки и маскарады, люди одеться в костюмы и получить доступ в некоторые клубы бесплатно если они придут одетыми. Однако это празднование запрещено в общеобразовательные школы.
    День святого Валентина в основном популярен среди подростков и молодежи. люди.Обычно они покупают маленькие подарки своим подругам. и парни, такие как шоколад или сладости, и приветствуют открытки в форме сердца.
    Что касается меня, то я не против иностранных праздников, но думаю, что люди разных стран не должны заимствовать традиции и праздники других народов, даже если они интересны и веселье.
    Мой любимый семейный праздник — Новый год. За неделю до праздник мы с мамой украшаем новогоднюю елку разноцветные стеклянные шары и игрушки.В моей семье обычно есть Новый Годовой ужин вечером, задолго до полуночи и незадолго до Наступает Новый год, закуски, икра, игристое вино. Когда часы бьют полночь, мы дарим друг другу подарки. Потом смотрим телевизор, расслабляемся и выходим на улицу смотреть салют. отображает.
    Еще один праздник, который мне нравится, — это день рождения. Это весной и обычно мы с друзьями собираемся вместе, устраиваем вечеринку у меня на квартире или в кафе, а потом иду гулять.Мне нравится получать подарки и веселятся. Однажды мы пошли в центральный парк и катался на большом колесе. Это было здорово! Я тоже помню свой день рождения когда мы с семьей пошли в аквапарк и провели много время плавать и кататься на водных горках разной формы и размеры!
    Я считаю, что праздники важны, потому что они объединяют людей и дать им возможность повеселиться и повеселиться.

    -.РУССКИЕ ПРАЗДНИКИ И ТРАДИЦИИ
    1. (Русские наслаждаются праздниками и отмечают их с большим количеством еды, подарков и большой компанией родственников и друзья.).
    2. (три виды праздников; семейный отдых; государственные / праздничные дни: День Конституции, Новый год, Международный женский день, Первомай, День Победы, День Независимости; религиозные праздники: Рождество, Пасха; Масленица).
    3.(Новый год: 31 декабря, национальный праздник, предприятия / государственные учреждения / школы закрыты; ужин: русский салат / сельдь заправленная / игристое вино и т. д., смотреть выступление президента, поздравляем друг друга, обмениваемся подарками, играть в снежки, лепить снеговика, зажигать хлопушки и т. д., Дед Мороз, Снегурочка; День Победы: важное историческое праздник, 9 мая, капитуляция Германии, государственные учреждения, школы и большинство предприятий закрыто, местный военный парад, смотрите фейерверк, самый большой парад, ветераны носят свои медали, дарят красные гвоздики, возлагают венки к военному мемориалу сайты, школьные концерты и представления, выживание чести свидетели Великой Отечественной войны; Рождество: Православное Рождество, национальный и религиозный праздник, 7 января, семейный ужин, Рождественская литургия, семейный праздник, Сочельник, Святки; Масленица (Масленица или Масленица): языческий праздник, праздник, приближение весны, обновление природы, есть блины, Масленица, День прощения, в гости к родственникам и друзья соломенная кукла сожжена).
    4., , (зарубежные праздники: Хэллоуин, День святого Валентина, вечеринки и маскарады, запрещенные публично школы, День святого Валентина, подростки и молодежь, купить небольшие подарки, сделать поздравительные открытки; Я не против / люблю / не как иностранные праздники; Я думаю, что люди в каждой стране следует / не следует заимствовать традиции и праздники у других народов).
    5.: имя праздника, обычные дела в этот день, семейные традиции в этот день, почему тебе это нравится.
    6. (Я считаю, что праздники важны, потому что они объединить людей и дать им возможность повеселиться и наслаждайтесь.).

    ВОПРОСЫ
    1. Какие праздники у россиян?
    2. Какие бывают три типа праздников в России?
    3. Какие дни включены в семейный отдых?
    4. Какие праздники бывают государственные или публичные?
    5. Что включают религиозные праздники?
    6.Когда отмечают Новый год?
    7. Какие самые популярные традиции в этот день?
    8. Как вы обычно отмечаете Новый год?
    9. Что такое День Победы и почему он важен для россиян?
    10. Когда его отмечают?
    11. Какие традиции и мероприятия в День Победы?
    12. Когда в России отмечают Рождество?
    13. Каковы рождественские традиции?
    14.Как вы обычно отмечаете этот праздник?
    15. Что такое Масленица? Какие еще у него названия?
    16. Каковы традиции этого языческого праздника?
    17. Какие зарубежные праздники появились в России?
    18. Что вы думаете о них?
    19. Отмечаете ли вы кого-нибудь из них?
    20. Какие твои любимые российские праздники?
    21. Почему они вам нравятся?
    22. Чем вы и ваша семья обычно занимаетесь в эти дни?
    23.Как вы думаете, праздники важны? Почему бы и нет)?

    Почему Рождество в России отмечают 7 января?

    Во время зимних праздников мне часто задают два вопроса: «Почему Новый год в России популярнее Рождества?» и «Почему Рождество в России празднуется 7 января?»

    Я изо всех сил старался дать ответ на первый вопрос в моем блоге здесь.Пришло время раз и навсегда объяснить второй. Как вы обычно проводите 7 января? Вероятно, вы рано просыпаетесь, собираетесь в темноте и тащитесь на работу, прежде чем сможете как следует открыть глаза. Ну, чтобы не завидовать, но россияне наслаждаются курортным сезоном первые 10 дней в году!

    7 января отмечает православное Рождество в России. Если вы спросите россиянина, чем они обычно занимаются 25 -го декабря, они, скорее всего, ответят «иди работать», «посещать лекции в университете» или что-то в этом роде.Это просто очередной рутинный день. С другой стороны, 7 января — национальный праздник, время пойти на церковную службу и навестить семью. Причина этой 13-дневной задержки в том, что разные страны празднуют Рождество по разным календарям.

    Жил-был Юлий Цезарь, который, среди прочего, ввел календарь в 45 г. до н. Э. Он был назван в честь юлианского календаря и преобладал в римском мире, большей части Европы и Америки.Была одна крохотная проблема: она не отражала должным образом фактическое время, необходимое Земле, чтобы сделать один оборот вокруг Солнца, известное как солнечный год. Разница может составлять всего 11 минут в год, однако со временем она значительно накапливается: в юлианском календаре один день увеличивается примерно каждые 134 года.

    К 1582 году разница увеличилась до 10 дней. Именно тогда папа Григорий XVIII ввел григорианский календарь в некоторых европейских странах. Папская булла постановила, что при переходе на григорианский календарь будут пропущены 10 дней.Однако во многих странах юлианский календарь использовался гораздо дольше. Чем позже происходило переключение, тем больше дней приходилось пропускать. В настоящее время юлианский календарь отстает от григорианского на 13 дней.

    Советская Россия приняла григорианский календарь в 1918 году, однако Русская православная церковь предпочла следовать старому юлианскому календарю. 25 -е число декабря по юлианскому календарю фактически приходится на 7 января -го -го по григорианскому календарю. Итак, строго говоря, Рождество по-прежнему отмечается 25 декабря, которое по юлианскому календарю приходится на 13 дней позже.

    Надеюсь, теперь у вас есть лучшая картинка, и это положит конец путанице.