• Да 77%, 217 голосов

  217 голосов 77%

  217 голосов — 77% из всех голосов

• Приготовлю по Вашим рецептам 22%, 62 голоса

  62 голоса 22%

  62 голоса — 22% из всех голосов

• Нет 1%, 4 голоса

  4 голоса 1%

  4 голоса — 1% из всех голосов

Всего голосов: 283

13. 11.2019

• Да 77%, 217 голосов

  217 голосов 77%

  217 голосов — 77% из всех голосов

• Приготовлю по Вашим рецептам 22%, 62 голоса

  62 голоса 22%

  62 голоса — 22% из всех голосов

• Нет 1%, 4 голоса

  4 голоса 1%

  4 голоса — 1% из всех голосов

Всего голосов: 283

13.11.2019

×

«Классический» с рисом

Традиционный салат крабовый, рецепт с кукурузой и рисом, достаточно прост – его компоненты немногочисленны, но от этого вкус не становится менее ярким и выразительным. К тому же, чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой, его нужно дополнить рисом, что займет дополнительное время, которое приблизительно 30-35 минут.

• Рис отварной, желательно брать сорт «жасмин», так как он более выразительный и яркий по своим вкусовым качествам 200гр в отварном состоянии
• Крабовые палочки 1упаковка
• Кукуруза 1банка
• Яйцо куриное 3шт
• Укроп 3-4веточки
• Майонез высокой жирности 3-4ст/л
• Соль – по вкусу

Калории: 125 ккал

Белки: 9.2 г

Жиры: 7.5 г

Углеводы: 5.5 г

Для тех, кто следит за здоровым питанием, можно выполнить домашний майонез. Для этого необходимо взять 4 желтка перепелиных яиц, добавить к ним ½ ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, ½ ч.л. соли. Начать взбивать миксером на большой скорости, подливая тонкой струйкой растительное масло. Приблизительно понадобится 40-50 мл. Но ориентироваться необходимо на получающуюся консистенцию. Как только она приблизится к той, которая имеется у магазинного продукта, стоит прекращать добавлять растительное масло. Но, важно помнить, что добиться достаточно густой структуры не получится, так как на производстве добавляют крахмалы, которые и придают дополнительную густоту.

С огурчиком

Свежий огурец любым блюдам придает знакомый вкус и аромат. А салату с такими насыщенными и калорийными ингредиентами, как рис, крабовые палочки и кукуруза добавляет легкости и сочности. Готовится он за 30-40 минут, учитывая время варки крупы.

• Рис отварной – 200 г.
• Кукуруза – 1 банка.
• Крабовые рулетики – 200 г.
• Яйца куриные – 3 штуки.
• Огурцы свежие – 2 штуки.
• Майонез – 3-4 ст.л.
• Соль – 1-2 щепотки.

Питательная ценность:

• Калорийность – 110-120 г.
• Белки – 8,5-9 г.
• Жиры – 6,5-7 г.
• Углеводы – 4,5-5 г.

Пошаговый рецепт:

• На первом этапе необходимо заняться рисом, так как он потребует больше всего времени. Его перебирают. Если залить крупу теплой водой, то на поверхность всплывут все примеси. После этого необходимо несколько раз промыть под проточной водой.
• Поставить на плиту кастрюльку с фильтрованной водой и закипятить ее, добавив немного соли. Затем можно крупу засыпать в кипяток. Процесс варки все время контролировать, чтобы не допустить переваривания зерен. Если не выполнять рекомендации, можно получить густую клейкую кашу, неподходящую для приготовления салата.
• Одновременно с рисом сварить яйца, охладить их, очистить и нарезать кубиками. Сложить в глубокую миску.
• Палочки порубить таким же размером.
• Добавить к ингредиентам баночку кукурузу, предварительно сцедив с нее жидкость.
• Огурцы вымыть, при необходимости очистить от кожуры. Разделить по длине на несколько частей, нарезать.
• Добавить ко всем компонентам майонез и соль. Соединить все вместе, до получения однородной консистенции.

«Снежная королева»

Оригинальный вариант подачи салата – выкладывание слоями при помощи специального кольца. Так выполняется сборка «Снежной королевы», в которую помимо крабовых палочек, рисовой каши и кукурузы, входят и другие компоненты. Они придают оригинальный вкус и создают разноцветную слоистую структуру. Чтобы его приготовить, нужно будет потратить около 2 часов. Но потраченные усилия и время стоят того.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 упаковка.
• Рис – 150 г в отварном состоянии.
• Яйца отварные – 5 штук.
• Кукуруза – 120 г.
• Ветчина варено-копченая – 200 г.
• Арахис – 100 г.
• Лук репчатый – 1 маленькая головка.
• Сыр плавленый – 200 г.
• Яблоко кислое или кисло-сладкое по вкусу – 1 шт. среднего размера.
• Майонез – 5-6 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.
• Сахар – 1 неполная ч.л.
• Уксус, желательно яблочный – 2 ст.л.
• Вода – 2 ст.л.

• Калорийность – 150-160 кКал.
• Белки – 8-9 г.
• Жиры – 8,5-9 г.
• Углеводы – 7,5-8 г.

Пошаговый рецепт салата:

• Сырки необходимо положить в морозильник приблизительно на 20-30 минут для того, чтобы они стали более твердыми.
• Рис перебрать и промыть. Закипятить в кастрюле большое количество воды, посолить ее. После закипания выложить крупу и довести до состояния почти полной готовности. Важно, чтобы рисинки оставались слегка плотными и рассыпчатыми в общей массе.
• Отварить яйца, охладить их и убрать с них скорлупки. Разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке и смешать с майонезом, взяв приблизительно 2-3 ч.л. соуса. Отложить в отдельную емкость.
• Белки натереть на крупную терку и оставить отдельно.
• Ветчину и палочки нарезать одинаково. Желательно сделать это достаточно мелко. Каждый компонент положить в отдельную тарелку и размешать с небольшим количеством майонеза.
• Лук очистить от шелухи и мелко нарубить.
• Приготовить маринад из соли, сахара, воды и уксуса. Замариновать в нем лук. Выдержать на протяжении 15-20 минут.
• Заняться арахисом. Разогреть сухую сковородку и когда она раскалиться, выложить на нее орехи и, постоянно помешивая, продержать около 5 минут. За ними все время нужно следить, чтобы они не подгорели. Остудить их, сняв со сковороды по истечении времени. Затем перетереть между ладонями орехи – так с них снимется верхняя шкурка.
• Очищенный арахис переложили в блендер и размолоть до средней по размеру фракции.
• Достать из морозилки плавленые сырки и натереть на мелкой терке. Смешать с небольшим количеством майонеза.
• Слить кукурузный сок из банки.
• Перед процессом сборки натереть яблоко на крупной терке, чтобы оно не изменило цвет.
• Далее, используя сервировочное кольцо большого диаметра и плоское блюдо, чтобы выложить слои салата в следующей последовательности: плавленый сырок, желток с майонезом, крабовые кусочки, маринованный лук, кукуруза, ветчина, рис, майонез, натертое яблоко, слой орехов, майонез, натертые белки.

С рыбными консервами и кукурузой

При желании приготовить салат на ужин, в качестве полноценного блюда, можно воспользоваться данным рецептом. В нем сочетаются 2 вида морских продуктов – рыбная консерва и крабовые палочки, и все это подчеркивается сладким привкусом кукурузы и который балансируется другими компонентами. Время приготовления составит 30 минут.

Ингредиенты салата:

• Рыбная консерва в масле или собственном соку – 1 банка.
• Палочки крабовые – 1 упаковка.
• Кукуруза – 1 банка.
• Рис отварной – 120 г.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Огурцы свежие – 3 шт.
• Майонез – 5 ст.л.
• Соль мелкая морская – 1-2 щепотки для салата + 1/3 ч.л. для варки риса.
• Смесь черного, белого и розового перца – 1 щепотка.
• Укроп – 1 маленький пучок.

Питательная ценность:

• Калорийность – 120-125 г.
• Белки – 10-10,5 г.
• Жиры – 8-8,5 г.
• Углеводы – 4,5-5,5 г.

• Отварить в подсоленной воде рис до рассыпчатого состояния в большом количестве воды до кондиции плотной крупинки. То есть не допуская его разваривания.
• Из консервы вынуть рыбу и при помощи ножа разделить ее на небольшие кусочки сразу в миске, где будет готовиться салат.
• Отварные и очищенные куриные яйца разрезать яйцерезкой на кубики.
• Также порубить палочки.
• Добавить охлажденный рассыпчатый рис.
• Огурцы нарезать полукольцами.
• Укроп предварительно промытый и просушенный, мелко порубить и добавить к остальным компонентам.
• Добавить слитую от жидкости кукурузу.
• Все соединить и добавить специи и соль, также заправить майонезом и перемешать салат.

«Радуга»

В данный салат входят самые разнообразные по цвету компоненты – отсюда и возникло его название. Его для ежедневной подачи можно просто равномерно размешать. Для праздничного стола лучше выкладывать слоями при помощи сервировочного кольца. Затраченное время – 30-40 минут.

Ингредиенты:

• Кукуруза – 1 банка.
• Крабовые палочки – 1 пачка.
• Яйца отварные – 4 шт.
• Рис отварной – 120г
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Морковь отварная – 2 корнеплода.
• Майонез – 5-6 ст.л.
• Укроп, зеленый лук или петрушка – 1 пучок. Можно взять смесь зелени.
• Соль и перец – по вкусу + соль для варки риса.

Пищевая ценность:

• Калорийность – 100-110 кКал.
• Белки – 8 г.
• Жиры – 6,3-7 г.
• Углеводы – 5,3-5,7 г.

• Промытый и очищенный рис поставить варить в большой кастрюле, наполненной на 2/3 водой. Закладывать необходимо в кипяток. Так получится рассыпчатая каша на выходе.
• Отварить куриные яйца до состояния вкрутую.
• Почистить и поставить варить морковь.
• В глубокой миске смешать все ингредиенты салата, предварительно нарезав их небольшими кусочками. Добавить рис и кукурузу. Положить майонез, соль, специи и перемешать.
• Зелень мелко порубленная, используется для украшения салата сверху.

Если хочется подать салатик на стол, то при помощи кольца выкладываются слои в следующей последовательности, каждый из которых промазывается майонезом: отварная морковь, крабовые палочки, рис, яйцо, кукуруза, зелень. Каждый слой также нужно слегка посолить.

«Наслаждение»

Это кукурузный рецепт прост и незамысловат, но его вкус весьма привлекателен и оригинален. Подавать можно слоями, либо перемешав компоненты. Готовка займет всего лишь 20-30 минут, с учетом варки риса и яиц.

Ингредиенты салата:

• Рисовая крупа – 40 г. в сухом виде.
• Крабовые палочки – 1 упаковка.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Кукуруза – 1 банка.
• Сыр твердый острых сортов – 150 г.
• Огурец – 2 шт.
• Майонез – 4 ст.л.
• Морская соль и смесь молотых перцев – по вкусу.
• Укроп для украшения веточками или в рубленном состоянии.

• Калорийность – 95-105 кКал.
• Белки – 9-10 г.
• Жиры – 7,5-8 г.
• Углеводы – 5 г.

Приготовление салата:

• Рис отварить в большом количестве подсоленной воды.
• Яйца довести до состояния вкрутую, охладить, снять скорлупу и нарубить яйцерезкой.
• Вымытые и просушенные огурцы произвольно нарезать.
• Там же порубить крабовые палочки.
• Сыр нарезать кубиками.
• Смешать вместе со слитой консервированной кукурузой.
• Заправить салат соусом, посолить и добавить перец. Перемешать и украсить зеленью укропа.

Заключение

Данные рецепты салата отличаются оригинальностью и собственными вкусовыми оттенками. Каждый из них по-своему хорош, но база у всех у них одна. Именно она и задает ту узнаваемую ноту, которая отличает крабовые палочки, рис, яйцо, кукурузу в данном сочетании.

Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой. Рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой – один из вкусных и простых салатов, пользующийся популярностью среди хозяек. На самом деле салатов, в состав которых входят крабовые палочки, сухарики и консервированная кукуруза очень много, ведь помимо этих ингредиентов в салате можно использовать и другие вкусные продукты. Очень вкусными получаются салаты с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой с добавлением консервированной фасоли, свежих помидоров, огурца, сыра, ананасов, грибов шампиньонов (жареных или консервированных), болгарского сладкого перца, яиц, чеснока, зелени, кальмаров.

Если говорить о форме подачи данного вида салатов, то это могут быть как праздничные слоеные салаты, так и простые и быстрые салаты, не требующие длительного приготовления, так сказать, салаты на скорую руку.

Салат с крабовым палочками, сухариками и кукурузой, пошаговый рецепт которого вам хочу показать сегодня, можно отнести к простому и быстрому салату, который готовится очень легко. Если заранее отварить яйца, то на приготовление салата уйдет 15 минут времени.

Для приготовления этого салата понадобятся крабовые палочки, твердый сыр, кукуруза сладкая консервированная, яйца, сухарики, немного майонеза и соли. Как видите, в салате нет дорогих и дефицитных продуктов, которые сложно будет купить.

Перед тем, как приступить к приготовлению этого салата хочется отметить, что его вкус будет очень зависеть от качества крабовых палочек, сыра и майонеза. На этих продуктах не стоит экономить. Что касается сыра, то помимо твердого сыра в салате можно использовать сыр сулугуни, моцареллу, плавленый сырок. Майонез и сухарики можно использовать магазинные, так и домашнего приготовления.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат с крабовыми палочками, сухариками, кукурузой и сыром.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 гр., 
• Сухарики — 100 гр., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Консервированная кукуруза — 100 гр., 
• Яйца — 2 шт., 
• Майонез — 2 ст. ложки, 
• Соль — по вкусу. 

После того как все ингредиенты крабового салата будут подготовлены, можно начать его приготовление. Отварите вкрутую яйца. Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками.

Слегка размороженные крабовые палочки достаньте из упаковки. Каждую из палочек разрежьте вдоль на две-три части. После чего нарежьте их вдоль небольшими кусочками.

Яйца очистите и мелко нарежьте ножиком.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Сухарики для салата с крабовыми палочками и кукурузой лучше использовать магазинные, но можно приготовить их и в домашних условиях из батона или любого вида хлеба. Что касается магазинных сухариков, то для приготовления этого салата с крабовыми палочками подойдут сухарики с самыми разными вкусами.

Все ингредиенты салата – крабовые палочки, сухарики, яйца, твердый сыр, консервированнуюкукурузу выложите в одну миску.

Дополнительно в этот салат можно добавить свежую зелень или измельченный мелко чеснок. Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой полейте майонезом. Слегка присолите салат с учетом того, что в сухариках исыре содержится уже достаточное количество соли.

Перемешайте салат. Готовый вкусный и простой салат с крабовыми палочками, сухариками, сыром и кукурузой можно подавать как в креманках, как салат коктейль, так и выложить горкой на тарелку или сформировать его в виде башенки с помощью кулинарного кольца.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 гр., 
• Сухарики — 100 гр., 
• Кукуруза — 100 гр., 
• Свежие помидоры — 2 шт., 
• Чеснок — 2-3 зубчика, 
• Укроп — пару веточек, 
• Яйца — 3 шт., 
• Майонез — 10-20 гр., 
• Соль — на кончике ч. ложки. 

Приготовление этого салата очень простое, чем и всех похожих салатов данного вида. Шайбочками нарежьте крабовые палочки. Выложите в миску. Яйца нарежьте кубиками или потрите на крупной терке. Кубиками нарежьте помидоры. Измельчите укроп. В миску с крабовыми палочками добавьте укроп, яйца и помидоры. Чеснок пропустите через пресс. К ингредиента салата добавьте майонез и чеснок. Перемешайте салат.

Салат с крабовыми палочками, сухариками и помидорами готов. Эффектно смотреться такойсалат будет на тарелке украшенной салатными листьями. Вместо салатных листьев можно использовать салат корн, листья листовой горчицы, рукколу, салатный цикорий, молодую свекольную ботву.

Свежим и сочным получается салат с крабовыми палочками, кукурузой, капустой и сухариками.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 100 гр., 
• Сухарики — 50-80 гр., 
• Кукуруза — 100 гр., 
• Пекинская капуста — 300 гр., 
• Укроп,
• Майонез, 
• Соль. 

Помойте кочан пекинской капусты. Обсушите его от влаги. Нашинкуйте мелко капусту. Выложите в миску. Кружочками нарежьте крабовые палочки. Ополосните укроп и тоже мелко его покрошите. Добавьте в миску с пекинской капустой крабовые палочки, укроп, сухарики, консервированную кукурузу. В салат добавьте майонез и соль. Перемешайте его. Выложите на тарелку. Посыпьте мелко нарезанными перьями зеленого лука.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если эти рецепты салатов с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой вам понравились и пригодятся в дальнейшем.

Крабовый салат с рисом и сухариками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для крабового салата с рисом и сухариками на 6 порций :

Рецепт приготовления крабового салата с рисом и сухариками по шагам

Существует множество рецептов приготовления крабового салата. Я предлагаю вам сегодня приготовит этот салат с рисом и вкусными сухариками. На первом этапе приготовления вам необходимо отварить рис. Для салата лучше использовать тот рис, который не разваривается. Например рис Долгий или Пропаренный подойдут лучше всех. Его необходимо залить водой следуя пропорции, указанной на его этикетке. Варить рис необходимо на большом огне до закипания, а потом на очень медленном под крышкой не перемешивая. Солить его не нужно. Готовый рис необходимо откинуть на друшляк и оставить чтобы стекла вся жидкость, а сам рис остыл.

Крабовые палочки необходимо сначала полностью разморозить, и лишь потом приступать к их подготовке. Сначала каждую палочку освободите от целофана после чего нарежьте. Сначала при нарезании каждую палочку разделите на две (по ширине) после чего нарежьте кубиками. Это оптимальный размер для данного салата.

Помимо риса необходимо отварить яйца вкрутую (7-10 минут). Готовые яйца опустите в холодную воду до надобности чтобы скорлупа легче отходила от белка. Нарежьте яйца кубиками некрупного размера. Примерно поделите каждое яйцо по ширине на 4 части и после нарезайте. Чтобы яйца при нарезании не крошились используйте маленький нож с тонким лезвием смоченным в воде.

Смешайте в глубокой миске яйца, крабовые палочки, консервированную кукурузу и остывший рис. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу. Подсказка: если салат вы намерены хранить больше суток, то заправлять его весь сразу не следует, иначе он быстро прокиснет. Отложите необходимую в данный момент часть салата и заправьте ее отдельно. Посолить можно весь салат сразу. Вместо магазинного майонеза можно для заправки салата использовать жирную сметану или домашний майонез.

Непосредственно перед подачей (не раньше, чем за 10 минут) положите в салат сухарики и перемешайте. Если сухарики положить заранее, они раскиснут. Для крабового салата прекрасно подойдут сухарики со вкусом красной икры или краба. Подавайте салат охлажденным.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Крабовые палочки

84

10

0

422

Куриное яйцо

49

44

3

604

Консервированная кукуруза

10

2

50

261

Морская соль

0

0

0

0

всего в блюде:

169

127

189

2553

всего в 1 порции:

28

21

32

426

всего в 100 граммах:

10

8

12

157

автор рецепта: Oduvanchik Юлия

дата публикации: 23.10.2013

просмотров: 9999

Похожие рецепты

Люциан с кукурузой на сковороде и салатом из летнего краба

Из «Вояджеров» в Орандж-Бич

Шеф-повар Броуди Олив любит готовить такие блюда в чугунных кастрюлях. «Все мои унаследовали от моих бабушек, поэтому каждый раз, когда я готовлю с ними, я не могу не думать обо всех ртах, которые кормили из этих кастрюль. Я вижу, как мои бабушки слоняются по кухне, уклоняясь от детей и выгоняя нас из кухни.Эти дамы были волшебниками, многозадачными! »

1 фунт свежего кускового краба
4 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные
1 столовая ложка выдержанного хересного уксуса
1 маленький красный болгарский перец с жульеном
1 маленький лук-шалот, бритый
1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
2 лимона, очищенные от цедры и сок
соль и перец по вкусу
6 колосьев местной серебряной королевской кукурузы
1 маленький золотой перец, соленый
1/2 пинты семейных помидоров черри, разрезанные пополам
2 зубчика чеснока, измельченные
1 пучок петрушки, порванный
2 столовые ложки сливочного масла
4 филе красного луциана по 6 унций
1 лимон, нарезанный
2 редиса, бритый

1. Соберите краба руками, чтобы удалить оставшиеся панцири. В миску среднего размера добавьте крабов, 3 столовые ложки оливкового масла, хересный уксус, красный перец, лук-шалот, чеснок, цедру лимона и сок. Приправить солью и перцем и аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

2. Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Удалите кукурузу из початков и добавьте в сковороду вместе с золотистым перцем, помидорами черри (оставьте несколько помидоров для украшения), чесноком и порванной петрушкой.Приправить солью и перцем. Обжаривайте 4-5 минут, регулярно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и дайте кукурузе карамелизоваться в течение 12-15 минут, периодически помешивая.

3. В большой сотейнике нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла на среднем или сильном огне. Пока сковорода нагревается, приправьте филе луциана солью и перцем с обеих сторон. Обжарьте филе луциана с одной стороны в течение 3 минут. Переверните и готовьте еще около 2 минут. (Шеф-повар советует готовить филе 5 минут на дюйм толщины). Выдавить лимон по рыбе и снять с огня.

4. Поместите кукурузу в сковороде в центр каждой тарелки и положите сверху окунь. Выложите ложку крабового салата на окуня. Украсить стружкой из редиса и зарезервированными помидорами черри. Обслуживает 4

Салат из свежей кукурузы и краба

Для меня лето — это салат на обед… Но чтобы не скучать, я всегда придумываю новые сочетания и новые винегреты, это было так просто и очень вкусно !! Даже мой муж съел это!

Состав

Проезд

Вымойте салат, порежьте помидоры пополам и нарежьте авокадо. Разложите их по двум мискам и отложите.

Смешайте крабовое мясо с 1 столовой ложкой майонеза и 1 чайной ложкой горчицы и выдавите половину лимона. Посыпьте солью и перцем, чтобы придать им вид, и перемешайте.

Смешайте оставшийся майонез, горчицу и лимон и взбейте, чтобы получился винегрет, добавив 1/4 стакана оливкового масла. Полить салаты и выложить сверху краба. Добавьте еще немного соли и перца. Нарежьте немного свежей петрушки, которую вы посыпаете сверху, и я также добавила несколько ломтиков халапеньо на свой для небольшого удовольствия.

Если вы не любите крабов, сделайте то же самое с тунцом или даже с курицей-гриль!

Кукурузный салат с помидорами и крабами | Пекарня Bunsen Burner

Разбавьте летнюю колею легким салатом из кукурузы и томатов с крабами. Отличный способ выделить свежие летние помидоры и кукурузу, которые собираются всего за 10 минут!

Здесь, в пекарне Bunsen Burner, второй день Томатной недели! Если вы его пропустили, я целую неделю посвящаю рецепты помидоров, чтобы помочь вам использовать этот рекордный урожай в конце сезона.

Сегодня мы предлагаем салат из кукурузы и томатов с крабами (и авокадо тоже, но салат из кукурузы, авокадо и томатных крабов — это очень сложно).

Я уже упоминал, что я очень сторонник имитаций. Его легче найти и он намного доступнее. Но если у вас есть доступ к свежему крабу-куску без больших затрат, это будет еще лучше!

Этот салат можно быстро приготовить (всего за 10 минут !!) и он хорошо адаптируется к любым ингредиентам, которые у вас есть под рукой, так что это идеальный ужин в будние дни.

Просто добавьте немного греческого йогурта, чтобы добавить приятный запах, немного остроты перца халапеньо и восхитительное летнее сочетание кукурузы, помидора и авокадо.

Вы заметите, что вся сливочность этого крабового салата получена из греческого йогурта. Если вы любите майонез, вы можете полностью отказаться от него.

Мне нравится майонез больше, чем, наверное, должен быть северянин, но мне нравится использовать вместо него греческий йогурт, чтобы получить дополнительный белок и снизить содержание жира. Это отличный вариант, чтобы скрасить летние салаты!

Этот крабовый салат нужно употреблять в свежем виде, как это всегда бывает с морепродуктами.Это было восхитительно в первый день, нормально во второй и довольно неаппетитно к третьему.

Сок из помидоров делает все немного жидким, чем дольше оно находится, и никогда не стоит рисковать пищевым отравлением от трехдневного краба!

Хотя мы сделали это для быстрого и легкого ужина в будние дни, этот кукурузный салат также станет отличным дополнением для пикника или барбекю. К концу лета вам начинает надоедать картофельный салат и салат из капусты, верно?

(Нет? Только я? Мне кажется, что в мае гамбургеры на гриле и картофельный салат — это настоящая мода, а к концу лета это просто.. да это опять?)

Встряхните немного и вместо этого возьмите с собой на групповое мероприятие этот салат из кукурузы и томатов с крабами. Как дома, за обеденным столом, так и летом!

Два дня помидоров CSA закончились… как раз как раз для меня, чтобы забрать еще одну их коробку сегодня! На оставшуюся неделю впереди еще много томатных приключений!

Урожайность: 4 порций

Салат из кукурузы, помидоров и крабов

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Разбавьте летнюю колею легким салатом из кукурузы и томатов с крабами. Отличный способ выделить свежие летние помидоры и кукурузу, которые собираются всего за 10 минут!

Состав:

• 12 унций свежего краба или имитационного краба
• 2 крупных помидора, нарезанных
• 1 ​​авокадо, нарезанный кубиками
• 2 перца халапеньо, очищенные от семян и нарезанные кубиками
• 1 ​​1/2 чашки кукурузы
• 1/4 стакана греческого йогурта
• 2 лайма, сок
• 2 столовые ложки нарезанного базилика
• соль и перец по вкусу

Направление:

В большой миске смешайте крабов, помидоры, авокадо, перец халапеньо и кукурузу.Смешайте греческий йогурт и сок лайма, добавив соль и перец по вкусу. Осторожно перемешайте смесь йогурта с остальной частью салата и сверху положите измельченный базилик.

Оригинальный протокол для выпечки горелки Бунзена

Мэрилендский крабовый салат

Этот рецепт сообщества загрузил пользователь sarahrems .

Для официальных рецептов Sorted® нажмите здесь .

Сарарем

Мясо голубого краба из Мэриленда с тонкими лентами из цуккини, огурца и желтой тыквы, плюс нарезанные кубиками помидоры и жареная сладкая кукуруза в старом заливном греческом соусе из йогурта и майонеза.

Состав

• 2 колосья Sweet Corn
• ¼ чашка Майонеза
• 1 фунт кускового мяса синего краба
• 2 больших семейных помидора
• 400 г Кабачок
• 4 столовые ложки сока лайма
• ½ стакана греческого йогурта
• 250 г Огурцы
• 300 г Желтая тыква

Шаг 1

Жаркое из кукурузы

Разогрейте духовку до 350 ° F. Поместите кукурузу прямо на решетку, не снимая шелуху. Жарить 30 минут.

Шаг 2

Бритье овощей

С помощью овощечистки срежьте тонкие полоски цуккини, кабачков и огурцов.Остановитесь, прежде чем коснуться семян, потому что сердцевина у этих овощей слишком мягкая и ленты не выдерживают.

Шаг 3

Нарезать кубиками овощи и микс

Удалите с помидоров внешнюю мякоть и нарежьте кубиками. Убедитесь, что вы не добавляете семена, так как они слишком сильно разбавят смесь. Возьмите жареную кукурузу и срежьте ее с початков. Откройте емкость с мясом синего краба и слейте лишнюю жидкость. Перемешайте все это в большой миске.

Шаг 4

Платье для салата

Взбейте вместе йогурт, майонез, старый залив и сок лайма.Добавить соль и перец по вкусу. Вылейте в миску и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Используйте столько или меньше повязки, сколько хотите. (Примечание: если вы приготовите салат заранее, вода может вымыться из овощей и разбавить заправку. ) Посыпьте сверху еще немного старой бухты и подавайте!

Хотите большего? Попробуйте одно из этих!

Салат из кукурузы, краба и помидоров: Любовь в духовке

Автор: Натали, понедельник, 2 мая 2011 г. · 32 комментария

С маем, дамы и господа!

Я хочу начать месяц с небольшого подарка для вас.. как это звучит?

Я хотел сделать рецепт по книге и выбрал этот свежий крабовый салат из раздела «Способ сборки». Если вы нажмете на картинку ниже, вы увидите все лишние кусочки информации, которые вы получите в дополнение к письменному рецепту. Я люблю это! Этот рецепт идеален для летних обедов, посиделок и пикников.Вы также можете использовать его для Cinco de Mayo на этой неделе, но я бы изменил несколько вкусов — заменил кинзу на базилик и сок лайма на лимонный сок — быстро и легко.

Единственное, что мне не понравилось в приготовлении этого рецепта, так это цена краба! Думаю, крабов я покупаю нечасто … но это дорого! Я уменьшил количество крабов в рецепте вдвое, и мне все равно показалось, что их много. Я подавал его с зеленью, но вы можете подавать вместе с жареным бутербродом или с прохладным летним супом.

Выглядит хорошо, правда?

Хотели бы вы выиграть кулинарную книгу для своей полки? (Розыгрыш закрыт.)

Салат из кукурузы, крабов и помидоров

Автор: Oven Love

Тип рецепта: Салат

Обслуживает: 6

• 1 ​​столовая ложка цедры лимона (примерно из одного большого лимона)
• 3 столовые ложки лимонного сока (примерно из одного лимона)
• 1 ​​столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 ​​чайная ложка меда
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• ¼ чайная ложка соли
• ⅛ чайная ложка свежего измельченного черного перца
• 1 ​​стакан кукурузных зерен, свежих или размороженных, замороженных
• ¼ чашки тонко нарезанных свежих листьев базилика
• ⅓ чашки нарезанного красного болгарского перца
• 2 столовые ложки нарезанного красного лука
• Кусковое крабовое мясо ½ фунта (8 унций)
• 2 чашки черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
• зеленый салат для сервировки

1. Смешайте цедру лимона, сок, масло, мед, горчицу, соль и перец и взбейте.
2. Добавьте кукурузу, базилик, болгарский перец, лук, крабовое мясо и помидоры и перемешайте. Подавать с зелеными листьями салата.

3.1.09

В категории Закуски, Без молочных продуктов, Без яиц, Бесплатные раздачи, Без глютена, Без злаков, Обед, Основные блюда, Без рафинированного сахара, Салаты, Вегетарианские · С тегами базилик, болгарский перец, кукуруза, краб, дижонская горчица, мед, лимон, листья салата, оливковое масло, красный лук, помидоры

Фарро, салат из кукурузы и краба — вкусные блюда

Пару месяцев назад я решил, что пора поэкспериментировать с Фарро, древним сортом пшеницы, который я еще не использовал.Купил пакет и планировал пользоваться, но, как это часто бывает, совсем забыл о нем. Поэтому, когда я увидел ЭТО рецепт фарро и кукурузного салата в отличном блоге «Frugal Hausfrau», это сразу привлекло мое внимание.

Я большой поклонник кукурузы, и в этом сезоне у меня всегда есть несколько свежих початков с фермы, поэтому у меня были основные ингредиенты для приготовления салата. Однако хороших помидоров черри и базилика у меня не было, так что пришло время импровизировать.
Поскольку кукуруза уже была приготовлена, я не обугливал ее на гриле, а использовал ее как есть.Я также закончил использовать разные травы и приправы и мини-перец вместо помидоров черри. Затем я решил превратить салат в легкое обеденное блюдо; поэтому я добавил к нему несколько хороших крабовых комочков, которые были в холодильнике.
Как видно из рецепта, у меня получился совсем другой салат, но, тем не менее, очень вкусный. Попробуйте его, или оригинальный (который я все еще планирую сделать!), Или создайте свою собственную версию. В любом случае, я уверен, вам понравится вкусное сочетание орехового фарро и кукурузы.

Готово: 6
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:
¾ стакана Фарро
1 стакана воды
1 большой кукурузный початок, приготовленный
1/3 стакана нарезанного зеленого лука
½ стакана измельченных трав (я использовала петрушку и мяту)
½ стакана среднего размера нарезанного кубиками перца
1 небольшой лук-шалот нарезанный
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сока лайма (или лимона)
1 столовая ложка каперсов, высушенных
1 столовая ложка нарезанного маринованного лимона
½ чайной ложки соуса Шрирача
½ чайной ложки свежемолотого 4 перца смесь
8 унций (225 грамм) кускового крабового мяса
1 столовая ложка оливкового масла
Для сервировки: (по желанию)
Промытые и сушеные листья рукколы

1. Хорошо промойте фарро. Вскипятите воду, добавьте фарро, убавьте огонь и варите 20 минут, пока фарро не станет мягким, но сохранит свою форму. Дать остыть до комнатной температуры.

2. Используя зубчатый нож, соскребите зерна кукурузы в миску среднего размера. Добавьте остальные ингредиенты без крабового мяса. Хорошо перемешайте, попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Добавить крабовое мясо, аккуратно перемешать, чтобы не сломались комочки.

3. Подавать при комнатной температуре или поверх листьев рукколы.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рецепт крабового салата с приправой Old Bay

Супер простой рецепт крабового салата с приправой Old Bay — вкусный и полезный рецепт, который полностью удовлетворит вашу любовь к крабовому мясу!

Я родился и вырос в Мэриленде, поэтому крабы и все, что связано с крабами, были основным продуктом моей диеты на протяжении всей моей жизни.

Потому что, как известно большинству, Мэриленд — для Крабов!

Нет ничего лучше, чем поставить перед собой большую тарелку крабов, приготовленных на пару со специями, и тарелку горячего топленого масла.

Однако крабы не всегда бывают в сезон, и даже когда они есть, иногда мне просто не хочется собирать их, чтобы получить это чудесно восхитительное крабовое мясо внутри!

Итак, я решил, что мне нужно приготовить полезный рецепт крабового салата, чтобы способствовать моей пожизненной крабовой зависимости.

Рецепт крабового салата с приправой Old Bay

Серьезно полезный крабовый салат

Во-первых, это очень здорово!

На самом деле в нем очень мало углеводов, много белка и хороших жиров!

Кроме того, если вы следуете плану Weight Watchers, этот рецепт дает около 4 умных баллов на порцию.

Неплохо!

Легко сделать

Во-вторых, рецепт полезного крабового салата очень прост в приготовлении!

Для приготовления этого чудесного соуса требуется всего лишь немного нарезки, отжима сока и жарки на сковороде!

Посмотрите мое 17-секундное видео ниже, в котором показаны простые шаги для приготовления этого рецепта крабового салата.

Поджарьте кукурузу на сковороде

Один важный шаг, который я рад, что не пропустил, — это поджарить кукурузу на сковороде!

Сначала отварите кукурузу до полной готовности.

Затем налейте оливковое масло и соль в чугунную сковороду, включите ее на сильном огне и обжарьте кукурузу с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

Процесс обжарки придает кукурузе дымность, которая действительно усиливает вкус крабового салата.

Как все вышло?

Поначалу я собирался поскупиться и приберечь его только для моей маленькой семьи.

Но это было так чертовски хорошо, что мне просто пришлось пригласить своих соседей, которые оказались семьей моей сестры, чтобы они отведали этого добра из крабового мяса!

Всем понравилось, и они вернулись на секунды и третьи.

Что вы едите с крабовым салатом?

Мы съели салат из крабов на чипсах из тортильи в качестве закуски, и это было восхитительно!

ИЛИ, если хотите немного вкуснее, подавайте его с крекерами.

Чтобы сделать блюдо более приятным, вы можете положить небольшую ложку крабового салата на бутербродный рулет и съесть его таким же образом.

Этот крабовый салат хорошо хранится в холодильнике день-два.

Сегодня был День 2, и я решил вынести остатки и съесть их на обед!

Приправа Old Bay

Очевидно, что еще одним ключом к приготовлению этого рецепта крабового салата является приправа Old Bay.

Это приправа из Мэриленда (я уже упоминала, что я гордый Мэрилендер?), Которая приправляет крабовое мясо в нужном количестве, не теряя вкуса краба.

Для этого крабового салата, чем больше приправы Old Bay, тем лучше!

Можно ли купить мясо крупного краба?

Слава богу, да!

Я нашла мясо крупного краба на рыбном прилавке в моем местном продуктовом магазине.

Большинство продуктовых магазинов продают кусковое крабовое мясо.

Кроме того, его можно найти на любом местном рынке морепродуктов.

Хотите узнать больше о мясе крупного краба?

Ознакомьтесь с этой статьей на сайте Southern Living: Это то, что вам нужно знать о крабе-шишке.

Рецепт крабового салата с приправой Old Bay

Рецепт крабового салата с приправой Old Bay

Комбинация из мяса крупного краба, красного лука, жареной кукурузы, свежего авокадо, помидоров, кинзы, приправы Old Bay и свежевыжатого сока лайма — идеальное сочетание!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Салат из блюд, салат из морепродуктов, гарнир

Кухня Американская

Порций на 8 человек

Калорийность 85 ккал

• 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1/3 стакана крупно нарезанной кинзы
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 2 чайных ложки Old Bay Seasoning
• 2 початка кукурузы , обжаренные и порезанные в початках
• 1 большой авокадо, нарезанный кубиками
• 1 средний лайм, сок
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 8 унций кускового крабового мяса

• Варите 2 початка кукурузы до полной готовности.

• Добавьте вареную кукурузу в початках на предварительно разогретую (с добавлением оливкового масла и соли) чугунную сковороду и готовьте на сильном огне. Периодически переворачивайте початки кукурузы, пока все стороны не подрумянятся.

• Пока кукуруза жарится, нарежьте помидоры, кинзу и красный лук и добавьте в большую миску.

• Дайте кукурузе остыть, затем срежьте кукурузу с початков и добавьте в салатную смесь.

• Выдавите сок из лайма и отставьте в сторону.

• Нарежьте авокадо и добавьте в салатную смесь.

• Добавьте сок лайма прямо поверх авокадо, так как это предотвратит потемнение авокадо.

• Добавьте приправу Old Bay, соль, измельченный чеснок и перемешайте большой ложкой.

• Наконец, добавьте мясо крупного рогатого скота и тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородными.

• Добавьте пару веточек кинзы и немного приправы «Old Bay» в верхнюю часть салата.

• Обмакивайте в крекеры, чипсы из тортильи или ешьте как салат или бутерброд.

Весонаблюдатели 4 SmartPoints

Ключевое слово авокадо, кинза, кукуруза, крабовый соус, крабовое мясо, крабовый салат, рецепт крабового салата, сок лайма, старая заливная приправа, старая заливная приправа, красный лук, салат из морепродуктов, помидор

Наконец, вот еще несколько раздражительных сообщений от нас:

Пицца с крабом Мэриленд

Фаршированные яйца из Мэриленда с крабами и приправой Old Bay

Крабовые лепешки с соусом ремулад

Крабовый крем-суп: рецепт главного приза Мэриленда

Салат «Арбузная долька» можно приготовить из любых ингредиентов относительно быстро и легко. Такой салат в виде арбузной дольки украсит совершенно любой праздничный стол и будет эффектно дополнять остальные блюда.Давайте рассмотрим рецепты данного блюда.

Праздничный салат «Арбузная долька»: классический курино-грибной рецепт

Ингредиенты можно подбирать самые разные и ваши любимые, главное, чтобы по итогу получился салат соответствующий дольке арбуза. Конечно, компоненты должны сочетаться по вкусу, например в классическом салате присутствует курица, которая отлично сочетается с отварными яйцами и грибами. Не забывайте использовать любимые специи и майонез для смазывания салатных слоев. Такой салат получиться очень нежным и буквально будет «таят во рту». Для классического блюда нам понадобиться такой набор ингредиентов (рассчитано на 4 порции):

• Грудка и шампиньоны по 400 г
• Сыр – 150 г
• Яйца – 5 шт
• Помидоров и огурцов – по 3 шт
• Пару маслинок
• Лавровый лист -2-3 шт

1. Отварную грудку с лавровым листом и щепоткой соли, остужаем в бульоне, в котором варилось мясо. Отделяем от кости филе и мелко режем
2. В сваренных яйцах разделяем белки с желтками. Желтки должны быть готовы вкрутую
3. Промываем грибы от грязи и земли, нарезаем тоненькими дольками и обжариваем до приятного цвета и сохранения сочности и мягкости
4. Выкладываем первый слой – мясо. Конечно, ровным слоем в форме дольки. Перемазываем небольшим количеством майонеза (так будем делать каждый слой)
5. Далее выкладываем грибы
6. Натираем желтки на крупной терке
7. Повторяем процедуру и с белками
8. Хорошо со всех сторон смазываем майонезом
9. Натираем сыр, томаты моем и нарезаем мелкими кубиками, огурцы моем и натираем (сок стоит отжать с огурцов)
10. Маслины также режем по типу арбузных семечек
11. Теперь приступаем к оформлению салата

Салат «Арбузная долька» с добавлением гранатовых зерен и виноградных ягодок: рецепт

Благодаря, такому необычному оформлению, блюдо украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Вариаций приготовления и декорирования салата достаточно много, но если вам хочется угостить своих гостей необычным пикантным блюдом, то советуем приготовить салат с добавлением граната и винограда. Соль и другие специи выбирайте на свой вкус, а вот майонез берите не жирный.

Интересный состав ваши гости оценят по достоинству. Для этого подготовьте:

• Филе – 400 г
• Шампиньоны свежие – 250 г
• Морковь – 1 шт (средняя)
• Яйцо – 4 шт
• Твердый сыр – 180 г
• Виноград — для украшения, достаточно одной грозди
• Гранат – 1 шт

Для начала подготовим ингредиенты:

• Филе варим с добавлением специй и соли, остужаем и мелко режем
• Грибы промываем, режем дольками, обжариваем с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла, солим, перчим
• Морковь отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке
• Яйца варим вкрутую. По отдельности натираем желток и белок, так же как и морковь, мелко
• Сыр также натираем

Выкладываем слоями:

• 1-й слой – отварное мясо
• 2-й слой – грибы
• 3-й слой – белок тертый
• 4-й слой – морковь
• 5-й слой – желток
• 6-й слой – сыр

Далее, украшаем салат. Для этого с внешней стороны выкладываем вымытый виноград, а во внутренней стороне выкладываем зернышки граната. Добавлять в салат можно многие ингредиенты, например, картофель отварной, чеснок или же немного сметаны, что придаст еще большей легкости и пикантности вкусу.

Салат «Арбузная долька» с ветчиной: рецепт

Ни один праздник не проходит без салатов и закусок. И каждый раз хозяйки ломают голову, чем бы порадовать и удивить своих гостей. Оригинальное блюдо, и в период холодных зимних дней, подарит теплую частичку солнечного лета.

С таким салатом справится каждая начинающая хозяйка, особенно рецепт с ветчиной, который не занимает много времени на приготовление. Особенность такого салата именно в подаче. Можно подать одну большую дольку на общий стол, а если есть немного дольше времени, то салатики можно сделать порционно каждому гостю.

Для приготовления требуется:

• Ветчина -150 г
• Шампиньоны свежие – 230 г
• Луковая головка – 1 шт
• Твердый сыр – 100 г
• Яйцо – 4 шт
• Маслины – для украшения
• Томаты и огурчики по 2 шт
• Сметаны с майонезом по 100 г
• Масло сливочное для обжаривания
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лимонный сок – 1 ст. л

Изначально, подготавливаем ингредиенты:

• Ветчину режем соломкой
• Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем до готовности, с добавлением соли и масла
• Лук чистим и мелко рубим, добавляем к грибам слегка пассируем
• Варим яйца до готовности, чтобы желтки были всмятку
• Натираем сыр, яйца на крупную терку
• Готовим соус: смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного соли, перца, давленый чеснок и сок лимона, хорошо перемешиваем

1. Ветчина
2. Грибы и лук

Каждый слой нужно хорошо перемазывать соусом. После приступаем к украшению салата. Для этого нарезаем помидоры мелкими кубиками, натираем огурцы и отжимаем сок, режем маслины. На внешнюю одну сторону выкладываем тертые огурцы, на средину томаты и черные маслины. Несмотря на простоту салата, он действительно вкусный и за счет ветчины в меру сытный, точно подойдет на любой праздничный стол.

Мясной салат «Арбузная долька»: рецепт

Даже самый простой салат можно превратить в шедевр, и порадовать своих гостей фирменным блюдом. Уникальность этого простейшего рецепта, в том, что можно с легкостью подбирать, добавлять и убирать ингредиенты.

Для такого салата лучше всего подходит варенное куриное мясо, но также используют ветчину, копченную куриную грудку, в некоторых рецептах даже рыбу. Но первоначальным, а теперь, классическим рецептом считается вариант с куриным филе, в этом случае, салат получится однозначно очень нежным и вкусным.

К тому же, курица отлично сочетается с различными продуктами, например, с грибами как свежими, так и консервированными, ананасами, болгарским перцем и многими другими. Рецептов приготовления салата огромное количество и вариантов, но предоставляю вашему вниманию один из самых вкусных и простых вариантов.

Для этого нам понадобится:

• Куриное филе – 350 г
• Луковая головка — 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливки – несколько шт для украшения
• Майонез (30%) – 100 г
• Горчица – 1 ст.л.
• Сметана – 150 г
• Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
• Помидор свежий – 3 шт (среднего размера)
• Красный болгарский перец – 1 шт
• Специи (соль, молотый перец) – по вкусу

Алгоритм приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую, очистить и натереть
2. Куриное филе хорошо промыть, нарезать на мелкие кубики и обжарить с добавлением сливочного масла до образования аппетитной золотистой корочки. Филе можно отварить, но с жареным мясом салат будет более пикантным
3. Репчатый лук и зелень мелко нарезать. Для улучшения вкуса, рекомендуем мариновать лук, перед тем, как добавить в салат в уксусе или лимонном соке (приблизительно 15 мин.)
4. Смешиваем сметану, майонез и горчицу. Для любителей остренького, можно добавить в соус пару зубчиков подавленного чеснока, но для банкетов, такой вариант вряд ли подходит
5. Натираем сыр
6. Нарезаем помидоры и болгарский перец. Хорошо перемешиваем

1. Мясо, выкладываем в форме полукруга
2. Далее идет лук и небольшое количество рубленой зелени
3. Смазываем соусом. Для удобства поместить в пакет с небольшим отверстием, чтобы можно было соус нанести тонкой сеточкой
4. Следующий слой – тертые яйца, снова перемазываем соусом
5. Далее выкладываем тертый сыр, слегка перемазываем майонезом
6. По средине выкладываем томаты смешанные с болгарским перцем, по краям рубленную зелень, и украшаем маслинами.

Салат готов! Рецепт рассчитан на 4 порции и готовиться в течении 30-40 мин. Такой салат с радостью кушают как взрослые, так и дети. Для детей он является не только вкусным, но и привлекающим внимание, а это вдвойне приятно.

Приготовление «Арбузной дольки» с корейской морковкой, помидором: рецепт

У этого салата будет много поклонников, т.к. он очень яркий и аппетитный, его достаточно просто и легко готовить, к тому же, по цене не очень дорого, поэтому подходит как для праздничных застольев, так и для повседневного потребления.

Морковь лучше всего сочетается с копченостями, поэтому лучше использовать куриную копченую грудку. Данный вид относится к слоеным, каждый слой в нем перемазывают майонезом, для того чтобы салат хорошо пропитался и вкус стал более насыщенным, лучше выбирать салатный майонез минимальной жирности (30%).

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка – 200 г
• Морковь по-корейски – 150 г
• Помидор с огурцом — по 2 шт
• Зелень свежая или сушеная – 2 ст. л.
• Маслины без косточек – 4 шт

Готовится салат очень просто в течении 20 мин., с такой задаче справится даже начинающая хозяйка, салат выкладывается слоями, каждый смазывается майонезом, который равномерно распределяется по всему слою:

• 1-й слой – нарезанное мясо на небольшие кубики, выкладываем в форме арбузной дольки соответственно
• 2-й слой – выкладываем корейскую морковь, для удобства можно ее порезать на несколько частей
• 3-й слой – мелко режем помидоры, слегка солим и перчим по вкусу, этот слой не нужно смазывать майонезом
• 4-й слой – натираем огурцы, отжимаем сок, и смешиваем с рубленной зеленью, выкладываем смесь на боковую стенку салата
• Сверху создаем украшение из маслин

Как красиво украсить праздничный салат новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Несомненно такой салат не оставит без внимания ваших гостей и отлично украсит совершенно любой праздничный стол. На самом деле, украсить салат можно разными способами, в зависимости от праздника. Рассмотрим несколько вариантов украшения такого замечательного блюда:

• Во-первых, для данного блюда зачастую выбирают огурцы и помидоры, здесь можно проявить фантазию и использовать другие ингредиенты. Вы не прогадаете, если томаты замените мелко рубленой семгой, или ярким болгарским перцем, пикантности добавят зерна граната и т.д.
• Огурцы соответственно можно заменить другими зелеными ингредиентами: мелко рубленой зеленью: подойдет и укроп, петрушка, кинза или даже руккола. Также, можно соединить огурец с зеленью или авокадо. Виноград также прекрасно сможет заменить огурец, и даже придаст некую изюминку блюду, но использовать лучше без косточек.

• За счет слоеной выкладки, салату можно придать самую разную форму, например, на день рождения можно выложить в виде числа, которое соответствует возрасту именинника.
• Подойдет салат для любого праздника, и форму можно придумать самую разную, как круглую, квадратную, полукруглую и т. д. Салат выкладывают как в общий стол, так и подают порционно, в виде маленьких арбузных долек.

• Конечно, в день влюбленных будет логично оформить салат в форме сердечка, можно полностью покрыть помидорами, салат будет не менее вкусным и все также ярким.
• На Новый год, можно слегка отклониться от стандартного оформления салата, и украсить не в виде дольки, а например, придать круглую форму и выложить продукты в виде новогоднего венка или часов. Конечно, это не совсем будет «арбузная долька», тем не менее вкус будет прежним, а оформление в новогоднем стиле прекрасно дополнит атмосферу этого праздника.

Украсить такой салат можно любыми способами, приложить к этому немного усилий и включить фантазию. На самом деле, в любом виде салат произведет впечатление на всех, кто его пробует, а необычное оформление придаст аппетита и зарекомендуем вас, как отличную хозяйку.

Видео: Салат «Арбузная долька»: рецепт

Тема статьи — салат “Арбузная долька”. Мы расскажем о секретах приготовления блюда с курицей, корейской морковкой и грибами.

Общие принципы приготовления салата “Арбузная долька”

Для того чтобы блюдо получилось вкусным и красивым, необходимо придерживаться определенных правил во время его приготовления:

• используйте красные продукты — для имитации мякоти арбуза вы можете брать помидоры, зерна граната или болгарский перец;
• применяйте зеленые продукты — они будут имитировать корку, например, это может быть виноград, огурцы или оливки;
• черные семечки — используйте маслины.

После подготовки всех продуктов следует их поочередно выложить на плоскую тарелку в форме полумесяца.

В состав салата также входят следующие продукты:

• куриная грудка — копченая или отварная;
• шампиньоны — жареные или маринованные;
• майонез — желательно использовать домашнего приготовления, так как он придает блюду особую пикантность;
• твердые сорта сыра.

1. Вы можете сделать салат не только полезным, но и низкокалорийным, что особенно актуально при соблюдении различных методик похудения. В процессе готовки салата используйте сметану вместо майонеза, по желанию можете также добавить горчицу и специи.
2. Если вы не любите маслины, то для имитации семечек арбуза используйте черный виноград или чернослив. В некоторых случаях вместо огурца можно применять зеленый виноград, но это уже на любителя.
3. Для того чтобы нижний слой куриного мяса получился сочным, заранее смешайте грудку и приправами в миске, после чего выложите продукт на тарелку.

Салат Арбузная долька с грибами

Этот салатик станет идеальным украшением детского стола. Все составляющие блюда отлично сочетаются между собой, проходят небольшую термическую обработку. Для приготовления салата вы можете использовать домашний майонез вместо магазинного или сметану.

Продукты:

• куриная грудка — 0,3 кг;
• шампиньоны — 0,5 кг;
• сыр — 0,2 кг;
• репчатый лук — 1 головка;
• яйца — 4 шт;
• масло растительное — 2,5 ст.л;
• майонез — 250 мл.

Для украшения:

• томаты — 2 шт;
• огурцы — 2 шт;
• маслины — 50 г.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите в кипящей соленой воде.
2. Нарежьте шампиньоны пластинками, лук — кубиками.
3. Пожарьте на сковороде грибы, затем добавьте к ним лук и жарьте до готового состояния.
4. Сварите яйца, остудите и порубите на кубики.
5. Натрите сыр на средней терке.
6. Томаты и огурцы помойте, очистите и порежьте на маленькие кубики.
7. На плоскую тарелку выложите первым слоем куриное мясо, а затем грибы, сверху намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца и сыр, сверху намажьте майонезом.
9. Измельчите маслины.
10. Края салата выложите огурцами, на середину поместите томаты и поверх них разложите маслины.

Салат Арбузная долька — фото

Арбузная долька с курицей

Этот вариант салата станет отличным украшением праздничного стола. Приготовить его довольно просто, для блюда используйте копченое или отварное куриное филе.

Продукты:

• филе курицы — 0,4 кг;
• томаты — 3 шт;
• огурец — 1 шт;
• приправа — по вкусу;
• яйца — 3 шт;
• маслины — 5 шт;
• сыр — 0.14 кг;
• майонез — 150 мл.

Приготовление:

1. Отварите филе в соленой воде с добавлением специй.
2. Остуженное мясо порежьте небольшими кусочками.
3. Натрите огурцы на крупной терке, добавьте соль, перемешайте и оставьте на четверть часа.
4. Сварите яйца, остудите и очистите, мелко порубите ножом.
5. Натрите сыр на мелкой терке.
6. Порежьте томаты дольками, удалите семена и жидкость, после этого нарежьте их маленькими кусочками.
7. Мясо выложите на плоскую тарелку в виде полумесяца, намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца, слегка посолите и поперчите, намажьте майонезом.
9. Третьим слоем выложите сыр и небольшое количество продукта поместите на боковую сторону салата.
10. Последним слоем выложите помидоры, сверху них поместите маслины.
11. Отожмите огурцы, после чего приложите их к боковой сырной стороне для имитации корочки.

Салат Арбузная долька с корейской морковью

Этот салат можно приготовить с острым вкусом, но не всем он может понравиться. Отличительной особенностью блюда является восхитительный аромат.

Продукты:

• куриное филе — 0,38 кг;
• томаты — 2 шт;
• корейская морковь — 0,22 кг;
• огурец — 1 шт;
• яйца — 3 шт;
• приправа — по вкусу;
• майонез — 0,18 кг;
• твердый сыр — 0,12 кг;
• маслины — 5 шт.

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности.
2. Сварите яйца, мелко порубите их.
3. Натрите огурец на терке, посыпьте солью и оставьте его на четверть часа.
4. Морковь отожмите от маринада, нарежьте кусочками длиной по 1 см.
5. Порежьте томаты кубиками.
6. Натрите сыр на терке.
7. Филе порежьте на небольшие кусочки.
8. На плоскую тарелочку выложите мясо в форме полумесяца, добавьте специи и намажьте майонезом.
9. Вторым слоем выложите корейскую морковь, по желанию сдобрите его красным перцем.
10. Третьим слоем выложите нарубленные яйца и хорошенько прижмите их к моркови, затем смажьте слой майонезом.
11. Четвертым слоем выложите сыр, сверху него поместите томаты для имитации арбузной мякоти.
12. На боковую сторону салата поместите отжатую огуречную массу.
13. Украсьте блюдо нарезанными маслинами.

Праздничный салат «Арбузная долька»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с курицей и грибами. Как вкусно приготовить салат «Арбузная долька» с виноградом, гранатом, ветчиной, мясом, помидорами, корейской морковью: лучшие рецепты

1 Для начала замаринуем лук. Лук нужно порезать. Берем пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад порезанный лук минут на 15-20.

2 Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности.Яйца варим и очищаем. И еще нам будет нужен кусочек твердого сыра. Куриное филе нужно порезать кубиками.Берем блюдо или тарелку в которой вы будите готовить салат. Выкладываем полумесяцем слой отварного и порезанного куриного филе.Смазываем майонезом.Далее выкладываем слой маринованного лука, делая не большой отступ от края внутреннего радиуса и немного больше налаживаем к краю внешнего радиуса.Смазываем тонким слоем майонеза.

3 Трем на терку яйцо и выкладываем на слой лука, тоже делая небольшой отступ от края.Смазываем майонезом.

4 Далее нужно на мелкую терку натереть твердый сыр.Выкладываем слой твердого сыра.Смазываем майонезом. Посыпаем сыром край салата, делаем так сказать полумесяц из сыра, его смазывать майонезом не нужно. Это будет белая мякоть на корке арбуза.Далее трем не терку огурец и солим его и перемешиваем.Помидоры режим и удаляем серединку, чтоб в салате не было лишней жидкости. Твердый сыр будет отделять мякоть от кожицы.Режим помидоры на мелкие кубики.Выкладываем на твердый сыр помидоры. Это мякоть арбуза. Огурцы пустят сок, его нужно отжать. И с боку выложить их на салат. Это зеленая кожица.Нарезаем маслины, это будут семечки арбуза.Украшаем маслинами салат арбузная долька.

Лето и осень пролетели, как один день, а мы так и не успели вдоволь полакомиться зелеными, бахчевыми ягодами с алой сочной мякотью. Сегодня же у нас есть возможность в преддверии новогоднего торжества научиться делать очень красивый и вкусный салат «Арбузная долька» по классическому рецепту. То, что гости будут удивлены такому красочному натюрморту на столе, это факт, а отведав сей деликатес, поклонников вашей кухни уж точно прибавится.

Как не странно, но в состав этого яркого блюда входят самые обычные продукты. Никаких там заморских овощей и экзотических фруктов нет и в помине. Однако подбор ингредиентов настолько гармоничен, что в готовом виде от такого закусончика за уши дегустаторов не оттянешь, ну очень он вкусный и главное сытный.

Среди особенностей приготовления можно выделить разве что необычный метод послойной укладки. Сам салатик нужно оформлять в виде полукруга или полумесяца, но это лишь один нюанс.

Помимо этого нам по рецепту нужно выкладывать слои так, чтобы высота внутреннего края была ниже, а верхнего — выше, то есть форма салата должна иметь своеобразный подъем в виде дольки арбуза: у шкурки — широкая, а к вершине – узкая. Но сделать это вовсе не сложно, главное рассчитывать толщину слоев. И теперь, изучив теорию, мы можем приступить и к практике.

Салат «Арбуз»

Ингредиенты

• — 400 г + —
• — 4 шт. + —
• — 200 г + —
• — 1 головка + —
• — 5 ч.л. + —
• — 2 шт. + —
• — 2 шт. + —
• — 3-5 шт. + —
• — для промазывания + —

Приготовление

Вообще рецепт этого блюда может иметь множество различных вариантов с добавлением и заменой некоторых продуктов. Мы же хотим предложить эталонный состав сего кулинарного произведения, а уже отталкиваясь от классики, можно создавать нечто оригинальное, так сказать, авторское.

Креативим с новыми ингредиентами

Салатик получается ну просто бесподобно красивым, как настоящий сочный бахчевой плод. А вкус, обалденный! Конечно, никто не запрещает вносит в рецепт коррективы.

Например, можно добавить слой из жаренных или маринованных грибов, картофеля, морковки вареной, обжаренной или по-корейски. Также и у курицы есть свои заместители, ведь не все же мясо пташек уважают. Мясной слой можно заменить копченой или вареной колбаской, карбонатом или ветчиной.

Декорируя арбузную внешность, мякоть из красных томатов на ура заменят гранатовые зернышки, отварная свекла или красные болгарские перцы. Вообще болгарку также можно пустить на оформление шкуры, вместо огурцов, но в таком случае следует выбирать зеленые плоды. Также для зеленой части нашего натюрморта отлично подойдет и виноград, и зелень укропа с луком.

Оливки бесспорно очень вкусные, но, увы, не все могут разделить эту точку зрения, поэтому и этот компонент в салате имеет своего дублера, в качестве которого выступает чернослив.

А если вместо банального майонеза за заправку взять соус из сметаны, соли, чеснока и мелкорубленной зелени, то в таком случае салат «Арбузная долька» претендует стать короной торжественного вечера.

Каждая хозяйка не раз задавалась вопросом — как совместить быстроту и оригинальность в одном блюде. Самые обычные продукты, красиво выложенные, получают абсолютно другой вкус и вид. А гости будут долго восхищаться Вашими кулинарными способностями.

Салат Арбузная долька — это нежное и питательное блюдо, которое даст Вам сытости на целый день и сможет стать отличной закуской на праздничном столе.
Готовить этот салат несложно, ведь продукты для его приготовления используются самые обычные.

Необычный вид этого легкого, возможно, в меру острого и, несомненно, очень нежного салата порадует хозяйку и ее домочадцев, поможет окунуться в жаркое лето даже пасмурным осенним днем.

Красный верх ассоциируется с сочной мякотью арбуза, оливки напоминают черные косточки. Зеленую корочку можно создать из кожуры огурцов, петрушки или перьев лука. Удивление гостей за столом будет обеспечено.

Салат «Арбузная долька» можно украсить практически любыми ингредиентами: порезанными пополам оливками или можно положить их даже целыми, виноградом, зеленым луком, порезанными на кусочки помидорами, не бойтесь фантазировать, и у Вас получится свое более оригинальное блюдо.

Как приготовить салат арбузная долька — 15 разновидностей

Салат «Арбузная долька» с курицей

Этот вариант классического приготовления салата, подойдет для быстрого домашнего использования.

Ингредиенты:

• куриное филе отварное — 100 г
• сыр твердых сортов — 100 г
• маслины без косточки — ½ банки
• майонез — по вкусу
• огурец — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.

Приготовление:

• Нарезаем мелко отварное куриное филе.
• Маслины нарезаем кружочками.
• Сыр натираем на мелкой терке.
• Заправляем майонезом и перемешиваем.

Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!

• Выкладываем все ингредиенты в форме арбузной дольки.

Пока салатик пропитывается, будем его украшать.

• У огурца вырезаем мягкую сердцевину с косточками (можете ее скушать) и оставляем кожуру для оформления.
• Тоже самое делаем с помидорами: сердцевинки съедаем, они дадут нежелательный сок, оставшуюся твердую часть от огурца натираем на крупной терке. Помидор режим маленькими кусочками.
• Каждую маслину разрезаем на 4 части.
• Выкладываем на пропитавшуюся массу кусочки помидора, мякотью вверх, стараясь закрыть поверхность, чтобы не проглядывали белые дырочки.
• Трем сыр на крупной терке.
• Выкладываем светлую полоску из натертого сыра
• Выкладываем зеленую огуречную полоску, похожую на арбузную корку.
• Выкладываем маслины в виде арбузных семечек.

Арбузик готов! Приятного аппетита!

Салат лучше формировать на большое плоское блюдо, будет удобнее выкладывать продукты и оригинальнее смотреться.

Этот салат, выложенный слоями, украсит своим присутствием любой праздничный стол. Сочетанием сочных овощей с мясом и грибами, Вы приятно удивите своих гостей, не говоря уже про внешнее оформление…

Ингредиенты:

• грудка куриная отварная — 400 г
• консервированные шампиньоны — 300 г
• лук репчатый — 100 г
• яйцо куриное — 3 шт
• болгарский перец — 1 шт
• огурец свежий — 1 шт
• сыр твердый — 50 г
• маслины без косточек — 5 шт
• майонез — 4 столовые ложки
• растительное масло — 25 миллилитров
• масло сливочное — 15 г
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем лук мелкими кубиками.
2. И начинаем его жарить на растительном масле, на медленном огне.
3. В это время занимаемся шампиньонами, нарезаем и высыпаем их в сковородку к скворчащему луку.
4. Теперь добавляем черный перец и соль по вкусу.
5. Когда шампиньоны приготовятся, добавляем сливочное масло.
6. Затем снимаем сковороду с плиты и оставляем грибы остывать.
7. Переходим к грудке. Режем ее мелким кубиком, добавляем две столовых ложки майонеза, и все тщательно перемешиваем.
8. Начинаем собирать салат на большую плоскую тарелку. Первым выкладываем куриный слой в форме дольки арбуза.
9. Далее выкладывается грибной слой.
10. Яйца режем также мелкими кубиками, к ним добавляем две столовых ложки майонеза. Все перемешиваем и приступаем к третьему слою.
11. Мелко нарезаем болгарский перец, предварительно очистив его от семян. Выкладываем в центре, как мякоть арбуза.
12. Возьмите огурец среднего размера. Режем его на очень тонкую соломку. И аккуратно выкладываем измельченный огурец по краю, внешней стороне салата так, чтобы остался промежуток, шириной — сантиметра два, между перцем и огурцом.
13. Трем сыр на мелкой терке, выкладываем его между огурцом и перцем в свободный промежуток. Маслины смазываем растительным маслом, нарезаем тонкими полосками, похожими на семечки и украшаем ими салат.

«Арбузная долька» готова. Приятного аппетита.

Очень вкусное и сытное блюдо получается при сочетании курицы с шампиньонами и луком. При поджаривании лука держите конфорку на медленном огне, иначе лук может быстро сгореть.

Получается необычный и сытный салат, который подойдет для любого праздника.

Ингредиенты:

• копченое мясо- 200 г
• твердый сыр — 150 г
• маслины без косточки — полбанки
• помидоры — 2 шт
• огурец — 1 шт
• майонез — пару ложек

Приготовление:

1. Нарезаем мясо на квадратные кубики.
2. Маслины нарезаем пополам, высыпаем в миску.
3. Натираем сыр на крупной терке. Добавляем грамм 100, 50 грамм оставляем на украшение.
4. Перемешиваем все с майонезом и выкладываем на тарелку.
5. Образуем форму половинки арбуза и пока тарелку убираем в сторону.
6. Берем огурец, убираем серединку.
7. Трем огурец на крупной терке.
8. Помидорку разрезаем пополам и убираем серединку.
9. Нарезаем помидорку на мелкие кубики.
10. Выкладываем огурец по контору сформированной основы салата, делаем кожуру арбуза.
11. Далее выкладываем сыр рядом с огурцом.
12. Закрываем основу выкладкой из помидоров, формируем мякоть арбуза.
13. Маслины разрезаем на четыре части и раскладываем по основе в виде семечек арбуза.

Наш салатик с копченым мясом готов, приятного аппетита.

Чтобы создать прослойку между коркой и мякотью, необходимо отступить около 2 см от внешнего края, а также ширина данного слоя не должна быть больше 2 см и выше 1 см.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Фруктовый вкус и яркое необычное оформление салата в виде арбуза порадует и удивит детей и взрослых. Необычное сочетание ингредиентов дарит нежность, такой салатик даже будет жалко есть, ведь очарование внешнего вида исчезнет после перемешивания на тарелке.

Ингредиенты:

• небольшая вареная куриная грудка — 1 шт
• луковица — 1 шт
• банка консервированных сладких ананасов — 1шт
• баночка шампиньонов — 1 шт
• сыр — 150 гр
• майонез
• небольшая веточка зеленого винограда, лучше взять кишмиш без косточек;
• гранат;
• несколько маслин.

Приготовление:

1. Шампиньоны надо измельчить, обжарить с кусочками лука.
2. Вареную курицу и ананасы из банки нужно мелко порезать.
3. Виноградины надо отделить от веточек, разрезать на половинки. Маслины следует порезать на кусочки.
4. Гранат нужно очистить, разделить на зернышки.
5. Перемешиваем в блюде грибы с луком, кусочки курицы, ананаса, майонез. Выкладываем все на тарелку в форме арбузной дольки.
6. Сверху плотно распределяем зерна граната в виде мякоти. Корку делаем из вдавленных половинок винограда, укладывая их срезами внутрь.
7. Сверху кладем в произвольном порядке кусочки маслин.

Все варианты этого оригинального по вкусу и оформлению салата понравятся домашним и гостям. Необычный вид в форме арбузной дольки заставит заинтересоваться блюдом, захотеть его обязательно попробовать. Можно спрятать под красивый верх любые продукты, экспериментируя с непривычными сочетаниями ингредиентов.

Аналогичные рецепт классического салата с добавлением яиц.

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 г
• яйцо — 4 шт
• твердый сыр — 150-200 г
• маслины — полбанки
• майонез — 250 г
• помидоры — 2-3 шт
• огурцы — 2-3 шт
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на кубики.
2. Часть маслин порезать кружочками.
3. Яйца порезать кубиками.
4. Сыр потереть на крупной терке, добавляем часть, другую часть оставляем на украшение.
5. Высыпаем все ингредиенты в одну большую миску.
6. Соль и майонез добавляет по вкусу.
7. Все тщательно перемешиваем.
8. Основа для салата готова. Выкладываем ее на большую тарелку, формируем полукруг.
9. Выкладываем помидоры в центре основы, предварительно порезав их на кубики.
10. По краю добавляем сыр.
11. Далее по внешней стороне основы добавляем кожуру арбуза — тертый огурец.
12. Выкладываем маслины, нарезанные соломкой, напоминающие семечки арбуза.
13. Вторую сторону арбуза также закрываем порезанными помидорами и украшаем кусочками маслин.

При готовке салата не забудьте вырезать сердцевину из помидоры и огурца, так как это даст ненужного для салата сока.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Такой пикантный салатик удивит всех не только удивительным и непривычным видом, но и оригинальным вкусом, неожиданной смесью ингредиентов. Корейская морковка в сочетании с копченой курой и яйцами дарит блюду сытность и остроту, зелень подчеркивает его свежесть.

Ингредиенты:

• вареная в соленой воде куриная грудка;
• 2 яйца;
• свежий плотный огурец;
• 1 помидор;
• пучок зелени свежего укропа, листьев петрушки;
• 100 грамм корейской морковки;
• несколько маслин;
• перец, соль, пикантный или лимонный майонез.

Приготовление:

1. Филе вареной курицы надо порезать кусочками, яйца следует не очень мелко измельчить ножом, немножко посолить.
2. Перемешиваем яйца, курицу, корейскую морковь, майонез, добавляем немного молотого перца.
3. Полученную массу следует выложить на дне плоского салатника в форме арбузной дольки.
4. Огурец нарезаем маленькими полосочками, выкладываем ими арбузную корку.
5. Помидоры измельчаем, сливаем сок, формируем ими сверху красную сочную мякоть.
6. Маслины режем продольными полосками — это будут семечки.
7. Зелень измельчаем ножницами, выкладываем поверка огурцов, плотно прижимая пальцами.

Блюдо готово. Приятного аппетита.

Корейская морковь должна быть не очень крупной, не слишком острой. Очень много майонеза лить не стоит, чтобы блюдо не растеклось по тарелке.

Особую пикантность и изысканность придадут блюду яблоки и заправка соевым соусом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт
• яблоки — 1-2 шт
• сыр твердых сортов — 150 г
• яйца — 4 шт
• помидоры — 2 шт
• огурцы свежие — 1 шт
• майонез — 200 г
• оливки — 3 шт

Приготовление:

1. Подготовим куриное филе, мясо моем и укладываем в тарелку.
2. Добавляем соевый соус и маринуем минут 20.
3. Яйца отвариваем, охлаждаем. Отделяем белки от желтков.
4. Помидоры режим на дольки и убираем в другую посуду серединку.
5. Оставшуюся часть режем на кусочки
6. Выкладываем мясо на сковородку, перемешиваем, тушим 3-4 минуты, добавляем специи и тушим до готовности.
7. Огурцы нарезаем соломкой
8. Остывшее куриное филе режем маленькими кусочками
9. Укладываем на блюдо тонкий слой куриного филе. 2/3 того, что есть.
10. Майонезом прямо из пакета рисуем зиг-заг
11. Яблоки натираем на мелкой терке и выкладываем поверх.
12. На слой яблок натираем охлажденный сыр
13. Следующим слоем выкладываем натертые желтки
14. Затем снова зиг-заг из майонеза
15. Далее снова идет слой курицы, но этот слой должен быть немного уже.
16. Затем идет яблочный слой
17. Поверх яблок выкладываем натертый сыр, смазываем майонезом
18. Внутреннюю и наружную часть размазываем майонезом, чтобы лучше держалось
19. По верхнему краю выкладываем белки
20. Далее снизу,начиная выкладываем помидоры
21. Заднюю часть обсыпаем огуречной соломкой
22. Нарезаем оливки и выкладываем их на помидоры

Если Вы замачиваете мясо в соусе, то при его дальнейшим обжаривании нет необходимости добавлять растительное масло.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

«Арбузную дольку» можно нарезать кусочками для каждого гостя, а можно сделать несколько отдельных «долек» и выставить салат порционно.

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 г
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Помидор — 1 шт. — для оформления
• Огурец — 1 шт. — для оформления
• Маслины — 5 шт. — для оформления
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Масло растительное — для обжаривания
• Майонез (сметана) — 250 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимон (сок) — 0.5 шт.
• Зелень (укроп) — 1 веточка

Приготовление:

1. Промоем лук и грибы, очистим их, и мелко нарежем. Затем обжарим на небольшом количестве масла в разогретой сковороде, до готовности. На это у Вас уйдет 10-15 минут. Не забывайте помешивать пережарку, чтобы она не подгорела. Перед добавлением в салат пережарку нужно охладить.
2. Ветчину нарежем кубиками или тонкими пластинками, сыр натрём на мелкой тёрке, а яйца отварим, а затем мелко нарежем.
3. Огурцы и помидоры необходимы нам только для украшения салата, их нужно промыть и нарезать. У помидоров нужна только твёрдая часть, без сока.
4. Готовить запрвку очень просто — смешиваем сметану или майонез с давленным чесноком, соком лимона и мелко нарубленным укропом. Добавляем соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Вот и готово!
5. Салат относится к категории слоёных, а это значит что выкладывать ингредиенты мы будем слоями, смазывая каждый слой майонезом и добавляя немного соли.
6. На круглый плоский салатник выкладываем нарезанную ветчину — это наш первый слой. Придаём будущему салату форму полукруга — именно так и выглядит отрезанный кусок арбуза. За ветчиной идёт слой пережарки из шампиньонов и лука, затем яйца и тёртый сыр.
7. Внешний слой полукруга украшаем нарезанными кусочками огурца, зелёной шкуркой вверх. Проявите терпение и выкладывайте аккуратно и плотно каждый кусочек — так салат будет выглядеть ещё красивее. Внутренний слой украшаем тонкими пластинками помидоров. Роль арбузных семечек отдаём маслинам. Резать их или класть целиком — решать Вам.
8. Отправляем салат на 2-3 часа в холодильник, чтобы он пропитался.
9. Охлаждённый салат достаём из холодильника и выставляем на накрытый стол.

Необычная заправка из сметаны с чесноком придаст салату ещё большую пикантность во вкусе.

Оформив такой салатик в виде целого арбуза или двух его разрезанных половинок, можно произвести фурор при выносе блюда. Удивление и восторг гостей будут заслуженно обеспечены, а вкус порадует нежностью, пикантностью и остротой.

Ингредиенты:

• 300 грамм вареного филе курицы;
• 200 грамм маринованных шампиньонов;
• 4 яйца;
• 1 луковица;
• 1 помидора;
• морковь — 2шт
• болгарский перец — 1шт
• большой огурец;
• грамм 150 сыра;
• несколько крупных маслин без косточек;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе надо сварить в соленой воде, хорошенько остудить, нарезать маленькими кусочками.
2. С шампиньонов из банки надо слить воду, порезать крупные куски, обжарить с измельченным луком на сковороде.
3. Сначала на блюдо надо выложить в форме круга или полумесяца кубики курицы, смазать их сверху майонезом.
4. Затем выкладывают ровным слоем грибы с луком, опять промазывают.
5. Третий слой — вареные яйца, их надо полностью покрыть майонезом.
6. Вместо арбузной корки бок салата обкладываем натертыми огурцами, стараясь выложить их поплотнее.
7. Затем по огуречному краю насыпаем узкий слой натертого сыра.
8. Оставшееся свободное место следует плотно закрыть мелкими кусочками из свежих помидор, моркови и перца.
9. Оливки мелко режем, заменяем ими арбузные семечки.

При желании шампиньоны, курицу, яйца и майонез можно просто перемешать, но слоями салат будет смотреться оригинальнее, лучше пропитается. Сыр лучше брать желтый — так салат будет смотреться оригинальнее. Особенно красиво выглядит мраморный сыр, натертый на мелкой терке.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Необычные ингредиенты еще больше подчеркнут оригинальность салата.

Ингредиенты:

• 1 упаковка крабовых палочек
• 2 помидора
• 100 г сыра моцарелла
• 1 пучок салата руккола
• 1 небольшой свежий огурец
• майонез или сметана
• маслины без косточек для украшения

Приготовление:

Этот салат готовится очень быстро.

1. На блюде полукрутом выкладываем порванную рукколу (можно использовать и другой зеленый салат).
2. Отступив немного от края, выкладываем в виде арбузной дольки слой из порезанного дольками одного помидора.
3. Моцареллу натираем на мелкой терке, посыпаем ею порезанные помидоры.
4. Крабовые папочки тонко нарезаем и выкладываем на тертый сыр.
5. Сверху покрываем тонким слоем майонеза или сметаны.
6. На майонез (сметану) выкладываем порезанный дольками второй помидор.
7. Для изображения арбузной корки используем огурец, натертый на крупной терке.
8. Роль декоративных арбузных семечек исполняют порезанные черные оливки.

Не бойтесь экспериментировать казалось бы с не сочетаемыми ингредиентами, у Вас может получиться очень даже вкусное блюдо.

Салат из тунца «Арбузная долька»

Еще один варианта салата необычайно вкусный.

Ингредиенты:

• 1 банка тунца
• 1-2 моркови
• 3-4 яйца
• 1 стакан риса
• 5-6 огурцов маринованных
• 100 г твердого сыра.
• майонез (или густая сметана с приправами по вкусу)

Для украшения салата из тунца:

• сыр твердый
• лук зеленый или петрушка
• морковь
• маслины темные для изображения арбузных семечек

Приготовление:

1. Консервированного тунца размять.
2. Морковь отварную нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца отварить вкрутую, нарезать.
4. Рис отварить, промыть на дуршлаге, остудить.
5. Огурцы маринованные нарезать кубиками.
6. Сыр натереть на терке.
7. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом (или сметаной), выложить на блюдо в форме арбузной дольки и украсить.
8. Для украшения салата из тунца: морковь натереть на мелкой терке; петрушку мелко нарезать; сыр натереть на мелкой терке; из темных оливок вырезать «арбузные семечки».

Тунец очень хорошо сочетается с рисом и маринованными огурцами, возьмите себе на заметку для следующего творчества в кулинарии.

В салат еще можно добавить картофель и укроп для вкуса.

Ингредиенты:

• Отварная мякоть курицы — 200 г;
• Отварной картофель — 1 крупный;
• Маслины — 5 шт.;
• Сыр твёрдых сортов — 50 г;
• Помидор и/или болгарский перец — 2 крупных;
• Лук репчатый — 1 головка;
• Свежий огурец — 1 шт. ;
• Зелень укропа — половина пучка;
• Соль по вкусу.

Ингредиенты для заправки:

• Нежирная сметана — 3 ст.л.;
• Растительное масло — 1 ч.л.;
• Чеснок — 0,5 зубчика;
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

• Картофель натереть на крупной тёрке. Выложить в глубокую миску. В ней мы будем готовить основу салата — смешивать ингредиенты с заправкой, а потом этой вкусной массе придавать форму кусочка арбуза.
• Режем мелко укроп, маслины — тонкими дольками: ½ часть добавляем в миску — вторая половина предназначена для украшения.
• Луковицу мелко нарезаем, добавляем к остальным ингредиентам.
• Куриное филе порезать, соединить с остальными частям салата в миске, посолить, перемешать. Далее готовим заправку: сметану, растительное масло, соль и специи смешиваем с половинкой зубчика чеснока, пропущенной через пресс (или натёртой на мелкой тёрке).
• Чеснока берём так мало потому, что он должен лишь оттенить вкус остальных компонентов, не перебивая его. Тем более что в блюде будет присутствовать репчатый лук.

Если лук ошпарить кипятком, это позволит избежать горьковатого вкуса.

Корейская морковь может придать пикантности салату.

Ингредиенты:

• копченое мясо — 200 г
• морковь по-корейски — 100 г
• помидоры-2 шт
• майонез
• молотый перец
• огурец-1шт
• сыр 100 г

Приготовление:

1. Салат мы будем выкладывать слоями, поэтому ингредиенты нарезаем поочередно. Сперва мы режем копченое мясо на небольшие кубики и выкладываем его на блюдо, так чтобы у нас получился полукруг — арбузная долька.
2. На мясо кладем морковь по-корейски, если она длинная, ее следует нарезать на кусочки поменьше, этот слой мы смазываем майонезом.
3. Теперь мы промываем помидоры и нарезаем их кубиками, раскладываем помидоры равномерным слоем поверх моркови, посыпаем все молотым перцем и солью по вкусу.
4. Нарезанные на небольшие кусочки огурцы смешиваем с укропом, выкладываем огурцы на боковую стенку салата — это будет арбузная корка.
5. Маслины режем на 3-4 части каждую и раскладываем их с самого верха наподобие арбузных семечек.
6. Из заправленной основы салата теперь формируем подобие арбузной дольки. Сверху можно немного смазать нашим заменителем майонеза, чтобы кусочки овощей для украшения лучше держались.
7. Мелко режем болгарский перец и/или помидор, выкладываем на салат. Лучше выбрать помидор со спелой красной мякотью — так готовое блюдо будет выглядеть ярче и аппетитнее.
8. Огурец трём на крупной тёрке и смешиваем с оставшейся половиной зелени укропа. Формируем «корочку» арбуза. Между «мякотью» и «корочкой» укладываем тонкий слой сыра, натёртого на мелкой тёрке.
9. Остался последний штрих — украсить «арбузными семечками» — кусочками маслин.

Корейскую морковь можно немного промыть под водой, чтобы уменьшить остроту вкуса.

Необычный салат с креветками.

Ингредиенты:

• филе куриное — 450 г.;
• сыр твердый — 150 г.;
• креветки-100 г;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• огурец свежий — 2 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• помидор свежий — 2 шт.;
• майонез, маслины.

Приготовление:

1. Сначала необходимо замариновать лук. Для этого его очищают и режут. В небольшой емкости в половине стакана воды разводятся 2 чайных ложки уксуса и половина чайной ложки сахара. Все перемешивается, после чего в маринад помещается и лук минут на 15-20.
2. Куриная грудка отваривается в немного подсоленной воде до полной готовности. Яйца также отвариваются и очищаются.
3. Остывшее куриное филе нарезается кубиками. После этого нужно найти подходящую тарелку или блюдо, в котором будет готовиться салат. Первым слоем в виде полумесяца выкладывается отварное измельченное куриное филе. После того, как оно будет смазано майонезом, укладывается слой из маринованного лука. После выкладываются креветки. При этом делается небольшой отступ от края радиуса внутреннего, а к краю внешнего радиуса напротив надо класть чуть больше. Поверх также кладется тонкий слой майонеза.
4. Следующий слой — это маринованный лук, который также нужно смазать майонезом. Теперь нужно по отдельности натереть на мелкой терке сыр, а также яйцо. Далее сыром посыпается край салата, чтобы получился полумесяц из сыра. Но его майонезом уже не смазывают.
5. Помидоры нужно нарезать и удалить из них серединку, чтобы избавиться от излишка жидкости. Далее из помидоров выкладывается как бы «мякоть арбуза». Огурцы также измельчаются и укладываются в верхний слой салата — это будет как бы арбузная корка. Для большего сходства получившегося салата с арбузом, в его мякоти делаются «косточки» из маслин.

Креветки необходимо варить около 40-60 минут в подсоленной воде.

Необычный состав салата с копченой колбасой и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• яйца-3 шт
• копченая колбаса -200 гр
• крабовые палочки- упаковка
• сыр -150 гр
• майонез
• помидоры-2 шт
• огурец- 1 шт
• укроп

Приготовление:

1. Режим яйца кубиками, колбасу, крабовые палочки перекладываем в миску
2. Трем сыр на крупной терке
3. Солим, добавляем майонез и перемешиваем
4. Трем огурец на крупной терке, нарезаем укроп
5. Режем помидоры, удаляя сердцевину
6. Выкладываем салат на тарелку и формируем будущую арбузную дольку
7. Корочка арбуза будет из укропа. Выкладываем огурец и укроп по краю салата.
8. Выкладываем помидоры в качестве мякоти.
9. Режем маслины на 4 части и выкладываем их в виде семечек.

Края «арбуза» будут более выделяемы, если их обвести укропом.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат «Арбузная долька» с курицей, сыром и свежими овощами — красочное, сочное и очень аппетитное блюдо, вызывающее приятные ассоциации с сезоном отпусков, моря и самых спелых арбузов! Соскучились по солнечным денькам? Тогда попробуйте приготовить этот симпатичный летний салатик, который обязательно поднимет настроение и взбудоражит аппетит!

Состоит блюдо из простых, вполне доступных продуктов, да и готовится очень просто. Для удобства предлагаем пошаговый рецепт с фото салата «Арбузная долька». Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! А в дополнение к этому блюду рекомендуем приготовить , чтобы ваш праздничный стол получился по-летнему насыщенным и красивым.

Ингредиенты:

• курица (филе) — 400 г;
• сыр — 150 г;
• свежий огурец — 1 крупный;
• помидоры свежие — 2-3 шт.;
• яйца — 2-3 шт.;
• маслины (для оформления) — несколько штук;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Салат «Арбузная долька» с курицей пошаговый рецепт с фото

Как сделать салат «Арбузная долька» с курицей

1. Филе птицы варим в подсоленной воде. Остудив куриное мясо, разделяем на тонкие волокна или нарезаем небольшими кусочками.
   
2. Вареные яйца трем на крупной терке.
   
3. Помидоры нарезаем дольками. Удаляем жидкую серединку с семенами, чтобы в готовом салате не было лишней влаги.
   
4. Оставшуюся овощную часть нарезаем небольшой соломкой.
   
5. Сыр натираем крупной стружкой.
   
6. Огурец натираем, используя крупную терку, или шинкуем очень тонкими полосками. Посыпаем огуречную массу солью по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону. Пока занимаемся сборкой салата, огурцы пустят сок, который нужно будет слить.
   
7. Чтобы оправдать название блюда, компоненты салата будем собирать в виде арбузной дольки. Первым делом на большую тарелку выкладываем подготовленное филе в форме полумесяца.
   
8. Промазываем куриный слой майонезом, а сверху размещаем натертые яйца, немного отступая от правого края салата. По желанию слегка посыпаем яичный слой солью/перцем.
   
9. Наносим майонезную прослойку, а затем распределяем по всей площади салата сырную стружку. По левому краю нашего полумесяца формируем небольшое возвышение из сыра, которое в дальнейшем послужит имитацией светлой части арбузной корки. Смазываем майонезом весь сырный слой, за исключением сформированного «ободка».
   
10. На слой сыра выкладываем помидоры, пряча под ними все предшествующие слои без просветов. Открытой оставляем только сырную «каемку» с левой стороны. По желанию помидоры можно слегка присыпать солью.
    
11. Огурцы тщательно отжимаем, чтобы избавиться от жидкости. Затем рассортировываем огуречную массу по левому краю салата для имитации зеленой корки. Теперь наш салат стал очень похож на дольку арбуза, но для полноты картины нужно дополнить «арбузную мякоть» темными вкраплениями, напоминающими семечки.
    
12. Маслины нарезаем тонкими кусочками и в произвольном порядке выкладываем на помидоры. Теперь салат «Арбузная долька» с курицей полностью готов!
    

Делим на порции и подаем! Приятного аппетита!

Рецепт вкусного салата «Арбузная долька» знать крайне необходимо. Ведь он является настоящим украшением стола и улетает вмиг.

Салат «Арбузная долька» можно приготовить из любых ингредиентов относительно быстро и легко. Такой салат в виде арбузной дольки украсит совершенно любой праздничный стол и будет эффектно дополнять остальные блюда.Давайте рассмотрим рецепты данного блюда.

Праздничный салат «Арбузная долька»: классический курино-грибной рецепт

Ингредиенты можно подбирать самые разные и ваши любимые, главное, чтобы по итогу получился салат соответствующий дольке арбуза. Конечно, компоненты должны сочетаться по вкусу, например в классическом салате присутствует курица, которая отлично сочетается с отварными яйцами и грибами. Не забывайте использовать любимые специи и майонез для смазывания салатных слоев. Такой салат получиться очень нежным и буквально будет «таят во рту». Для классического блюда нам понадобиться такой набор ингредиентов (рассчитано на 4 порции):

• Грудка и шампиньоны по 400 г
• Сыр – 150 г
• Яйца – 5 шт
• Помидоров и огурцов – по 3 шт
• Пару маслинок
• Лавровый лист -2-3 шт

1. Отварную грудку с лавровым листом и щепоткой соли, остужаем в бульоне, в котором варилось мясо. Отделяем от кости филе и мелко режем
2. В сваренных яйцах разделяем белки с желтками. Желтки должны быть готовы вкрутую
3. Промываем грибы от грязи и земли, нарезаем тоненькими дольками и обжариваем до приятного цвета и сохранения сочности и мягкости
4. Выкладываем первый слой – мясо. Конечно, ровным слоем в форме дольки. Перемазываем небольшим количеством майонеза (так будем делать каждый слой)
5. Далее выкладываем грибы
6. Натираем желтки на крупной терке
7. Повторяем процедуру и с белками
8. Хорошо со всех сторон смазываем майонезом
9. Натираем сыр, томаты моем и нарезаем мелкими кубиками, огурцы моем и натираем (сок стоит отжать с огурцов)
10. Маслины также режем по типу арбузных семечек
11. Теперь приступаем к оформлению салата

Салат «Арбузная долька» с добавлением гранатовых зерен и виноградных ягодок: рецепт

Благодаря, такому необычному оформлению, блюдо украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Вариаций приготовления и декорирования салата достаточно много, но если вам хочется угостить своих гостей необычным пикантным блюдом, то советуем приготовить салат с добавлением граната и винограда. Соль и другие специи выбирайте на свой вкус, а вот майонез берите не жирный.

Интересный состав ваши гости оценят по достоинству. Для этого подготовьте:

• Филе – 400 г
• Шампиньоны свежие – 250 г
• Морковь – 1 шт (средняя)
• Яйцо – 4 шт
• Твердый сыр – 180 г
• Виноград — для украшения, достаточно одной грозди
• Гранат – 1 шт

Для начала подготовим ингредиенты:

• Филе варим с добавлением специй и соли, остужаем и мелко режем
• Грибы промываем, режем дольками, обжариваем с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла, солим, перчим
• Морковь отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке
• Яйца варим вкрутую. По отдельности натираем желток и белок, так же как и морковь, мелко
• Сыр также натираем

Выкладываем слоями:

• 1-й слой – отварное мясо
• 2-й слой – грибы
• 3-й слой – белок тертый
• 4-й слой – морковь
• 5-й слой – желток
• 6-й слой – сыр

Далее, украшаем салат. Для этого с внешней стороны выкладываем вымытый виноград, а во внутренней стороне выкладываем зернышки граната. Добавлять в салат можно многие ингредиенты, например, картофель отварной, чеснок или же немного сметаны, что придаст еще большей легкости и пикантности вкусу.

Салат «Арбузная долька» с ветчиной: рецепт

Ни один праздник не проходит без салатов и закусок. И каждый раз хозяйки ломают голову, чем бы порадовать и удивить своих гостей. Оригинальное блюдо, и в период холодных зимних дней, подарит теплую частичку солнечного лета.

С таким салатом справится каждая начинающая хозяйка, особенно рецепт с ветчиной, который не занимает много времени на приготовление. Особенность такого салата именно в подаче. Можно подать одну большую дольку на общий стол, а если есть немного дольше времени, то салатики можно сделать порционно каждому гостю.

Для приготовления требуется:

• Ветчина -150 г
• Шампиньоны свежие – 230 г
• Луковая головка – 1 шт
• Твердый сыр – 100 г
• Яйцо – 4 шт
• Маслины – для украшения
• Томаты и огурчики по 2 шт
• Сметаны с майонезом по 100 г
• Масло сливочное для обжаривания
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лимонный сок – 1 ст. л

Изначально, подготавливаем ингредиенты:

• Ветчину режем соломкой
• Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем до готовности, с добавлением соли и масла
• Лук чистим и мелко рубим, добавляем к грибам слегка пассируем
• Варим яйца до готовности, чтобы желтки были всмятку
• Натираем сыр, яйца на крупную терку
• Готовим соус: смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного соли, перца, давленый чеснок и сок лимона, хорошо перемешиваем

1. Ветчина
2. Грибы и лук

Каждый слой нужно хорошо перемазывать соусом. После приступаем к украшению салата. Для этого нарезаем помидоры мелкими кубиками, натираем огурцы и отжимаем сок, режем маслины. На внешнюю одну сторону выкладываем тертые огурцы, на средину томаты и черные маслины. Несмотря на простоту салата, он действительно вкусный и за счет ветчины в меру сытный, точно подойдет на любой праздничный стол.

Мясной салат «Арбузная долька»: рецепт

Даже самый простой салат можно превратить в шедевр, и порадовать своих гостей фирменным блюдом. Уникальность этого простейшего рецепта, в том, что можно с легкостью подбирать, добавлять и убирать ингредиенты.

Для такого салата лучше всего подходит варенное куриное мясо, но также используют ветчину, копченную куриную грудку, в некоторых рецептах даже рыбу. Но первоначальным, а теперь, классическим рецептом считается вариант с куриным филе, в этом случае, салат получится однозначно очень нежным и вкусным.

К тому же, курица отлично сочетается с различными продуктами, например, с грибами как свежими, так и консервированными, ананасами, болгарским перцем и многими другими. Рецептов приготовления салата огромное количество и вариантов, но предоставляю вашему вниманию один из самых вкусных и простых вариантов.

Для этого нам понадобится:

• Куриное филе – 350 г
• Луковая головка — 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливки – несколько шт для украшения
• Майонез (30%) – 100 г
• Горчица – 1 ст.л.
• Сметана – 150 г
• Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
• Помидор свежий – 3 шт (среднего размера)
• Красный болгарский перец – 1 шт
• Специи (соль, молотый перец) – по вкусу

Алгоритм приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую, очистить и натереть
2. Куриное филе хорошо промыть, нарезать на мелкие кубики и обжарить с добавлением сливочного масла до образования аппетитной золотистой корочки. Филе можно отварить, но с жареным мясом салат будет более пикантным
3. Репчатый лук и зелень мелко нарезать. Для улучшения вкуса, рекомендуем мариновать лук, перед тем, как добавить в салат в уксусе или лимонном соке (приблизительно 15 мин.)
4. Смешиваем сметану, майонез и горчицу. Для любителей остренького, можно добавить в соус пару зубчиков подавленного чеснока, но для банкетов, такой вариант вряд ли подходит
5. Натираем сыр
6. Нарезаем помидоры и болгарский перец. Хорошо перемешиваем

1. Мясо, выкладываем в форме полукруга
2. Далее идет лук и небольшое количество рубленой зелени
3. Смазываем соусом. Для удобства поместить в пакет с небольшим отверстием, чтобы можно было соус нанести тонкой сеточкой
4. Следующий слой – тертые яйца, снова перемазываем соусом
5. Далее выкладываем тертый сыр, слегка перемазываем майонезом
6. По средине выкладываем томаты смешанные с болгарским перцем, по краям рубленную зелень, и украшаем маслинами.

Салат готов! Рецепт рассчитан на 4 порции и готовиться в течении 30-40 мин. Такой салат с радостью кушают как взрослые, так и дети. Для детей он является не только вкусным, но и привлекающим внимание, а это вдвойне приятно.

Приготовление «Арбузной дольки» с корейской морковкой, помидором: рецепт

У этого салата будет много поклонников, т.к. он очень яркий и аппетитный, его достаточно просто и легко готовить, к тому же, по цене не очень дорого, поэтому подходит как для праздничных застольев, так и для повседневного потребления.

Морковь лучше всего сочетается с копченостями, поэтому лучше использовать куриную копченую грудку. Данный вид относится к слоеным, каждый слой в нем перемазывают майонезом, для того чтобы салат хорошо пропитался и вкус стал более насыщенным, лучше выбирать салатный майонез минимальной жирности (30%).

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка – 200 г
• Морковь по-корейски – 150 г
• Помидор с огурцом — по 2 шт
• Зелень свежая или сушеная – 2 ст. л.
• Маслины без косточек – 4 шт

Готовится салат очень просто в течении 20 мин., с такой задаче справится даже начинающая хозяйка, салат выкладывается слоями, каждый смазывается майонезом, который равномерно распределяется по всему слою:

• 1-й слой – нарезанное мясо на небольшие кубики, выкладываем в форме арбузной дольки соответственно
• 2-й слой – выкладываем корейскую морковь, для удобства можно ее порезать на несколько частей
• 3-й слой – мелко режем помидоры, слегка солим и перчим по вкусу, этот слой не нужно смазывать майонезом
• 4-й слой – натираем огурцы, отжимаем сок, и смешиваем с рубленной зеленью, выкладываем смесь на боковую стенку салата
• Сверху создаем украшение из маслин

Как красиво украсить праздничный салат новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Несомненно такой салат не оставит без внимания ваших гостей и отлично украсит совершенно любой праздничный стол. На самом деле, украсить салат можно разными способами, в зависимости от праздника. Рассмотрим несколько вариантов украшения такого замечательного блюда:

• Во-первых, для данного блюда зачастую выбирают огурцы и помидоры, здесь можно проявить фантазию и использовать другие ингредиенты. Вы не прогадаете, если томаты замените мелко рубленой семгой, или ярким болгарским перцем, пикантности добавят зерна граната и т.д.
• Огурцы соответственно можно заменить другими зелеными ингредиентами: мелко рубленой зеленью: подойдет и укроп, петрушка, кинза или даже руккола. Также, можно соединить огурец с зеленью или авокадо. Виноград также прекрасно сможет заменить огурец, и даже придаст некую изюминку блюду, но использовать лучше без косточек.

• За счет слоеной выкладки, салату можно придать самую разную форму, например, на день рождения можно выложить в виде числа, которое соответствует возрасту именинника.
• Подойдет салат для любого праздника, и форму можно придумать самую разную, как круглую, квадратную, полукруглую и т. д. Салат выкладывают как в общий стол, так и подают порционно, в виде маленьких арбузных долек.

• Конечно, в день влюбленных будет логично оформить салат в форме сердечка, можно полностью покрыть помидорами, салат будет не менее вкусным и все также ярким.
• На Новый год, можно слегка отклониться от стандартного оформления салата, и украсить не в виде дольки, а например, придать круглую форму и выложить продукты в виде новогоднего венка или часов. Конечно, это не совсем будет «арбузная долька», тем не менее вкус будет прежним, а оформление в новогоднем стиле прекрасно дополнит атмосферу этого праздника.

Украсить такой салат можно любыми способами, приложить к этому немного усилий и включить фантазию. На самом деле, в любом виде салат произведет впечатление на всех, кто его пробует, а необычное оформление придаст аппетита и зарекомендуем вас, как отличную хозяйку.

Видео: Салат «Арбузная долька»: рецепт

Готовим красивый салат арбузная долька

Приветствуем Вас друзья!

Салат «Арбузная долька» пошаговый рецепт, чтобы вы не запутались в том, как выложить ингредиенты и получить шедевр в виде красочной арбузной дольки.

А чтобы было понятнее, как его приготовить наш пошаговый рецепт с фото.

Поскольку у этого блюда есть разные способы приготовления, которые отличаются наличием или заменой некоторых продуктов, мы подробно расскажем Вам как его можно сделать.

Состоит этот необычный салат из простых, не очень дорогих продуктов: овощей, курицы и сыра.

Но, если хотите, можно приготовить его и с корейской морковью или добавить слой картофеля.

Но что приятно в этой истории, что, по сути, из привычных продуктов можно приготовить совершенно новое на вид и вкус, радующее глаз блюдо, которое очень эффектно будет выглядеть на столе, ещё издалека привлекая внимание гостей.

Этот аппетитный салат так и веет сезоном отпусков, когда в жару так вкусно отведать сладкий арбуз.

И наш салат тоже будет таким же лёгким и сочным, как арбуз в летнее время. Давайте пошагово разберёмся, что, зачем и как выкладывать.

Ингредиенты:

1. Куриное филе — 400 г
2. Помидоры — 3 шт
3. Огурец — 1 шт
4. Сыр — 150 г
5. Яйца — 3 шт
6. Лук репчатый — 1 шт
7. Уксус столовый 9% или яблочный 6% — 2 ст. л
8. Маслины без косточек — для украшения, несколько штучек
9. Майонез — по вкусу
10. Соль, перец

Способ приготовления:

1. Первым делом ставим отвариваться яйца и попутно куриное филе, в моём случае бёдра. Также можно использовать грудку.

   Варить нужно чуть больше получаса, для ароматности мяса положите в бульон пару перчин чёрного горошка и лавровый листик.

2. Тем временем, замаринуем лук. Для этого сначала очистим его и мелко порежем, по желанию можно нарезать его кольцами.

3. Далее в половине стакана воды разведём 2 ст. л. уксуса и зальём этим раствором лук.

   Чтобы лук промариновался, достаточно оставить его на 20 минут.

4. Спустя 7 минут, после закипания яиц, снимаем их с огня и заливаем холодной водой.

   А после того, как будет готова курица, нарезаем её небольшими кубиками.

5. Теперь выкладываем куриное мясо на подготовленное блюдо в форме полумесяца, как показано на фото.

   Это будет у нас мясной слой, он, кстати, может быть и с копченой курицей или вареной колбасой, карбонатом или с ветчиной.

6. Промазываем майонезом. Салат также может быть и с шампиньонами, тогда жареные грибы с луком выкладываются поверх куриного мяса. Как вы будете делать решайте сами.

7. Если следуете пошаговому рецепту, следующим слоем кладём промаринованный лук.

8. Отварные яйца чистим и измельчаем удобным для Вас способом.

9. Также распределяем их по всему полукругу.

10. И делаем сеточку из майонеза.

11. Приступаем к помидорам. Их промываем и нарезаем кубиками или полосками. Это будет так называемое «нутро» арбуза.

12. По правому краю формируем красную часть нашей «ягоды». Вторую половину мякоти оставляем для сыра.

13. Трём сыр на какую вам больше нравится тёрку, кто-то делает на мелкую, я делала на крупную.

14. Огибаем помидоры сыром по левой части салата, довершая имитирующий сектор мякоти.

15. Переходим к огурцам. Их также трём на крупную тёрку и солим.

16. Как только они пустят сок, отжимаем лишнюю жидкость и выкладываем их сбоку на блюдо, имитируя корку.

17. И наконец, наступил черед маслин, играющих роль косточек.

    Бесспорно маслины очень вкусные, но не все могут разделить эту точку зрения, поэтому этот составляющий имеет своего дублера, в качестве которого выступает виноград, чернослив, оливки или даже гранат.

    Но мы не предвзято относимся к маслинам, поэтому нарезаем их пополам, а кто хочет, может порезать их ещё мельче на четверти.

18. Украшаем салат маслинами, выкладывая их на помидорную часть.

19. Вот такой красивый у нас получился салат, что и не отличишь от реальной арбузной дольки!

    Несомненно, этот оригинальный салат займет достойное место на праздничном столе.

В завершение хотелось бы сказать, что пользуясь овощерезкой, которую я заказала ЗДЕСЬ, Вы можете сэкономить время приготовления салата и посвятить его себе.

Очень удобная и практичная вещь, которая пригодится Вам ещё не раз.

На этом на сегодня всё, подписывайтесь на обновления блога, делитесь рецептами с друзьями, вдруг кому-нибудь тоже понравится.

А я Вам желаю приятного аппетита и до скорой встречи!

© Готовим вместе

Салат Арбузная долька

Давайте попробуем приготовить салат с куриной грудкой. В состав ингредиентов будут входить продукты, которые можно найти в холодильнике почти у каждой хозяйки. Приготовим его в виде арбузной дольки.

Салат с сухариками и ветчиной

Салат сухариками и ветчиной, благодаря основным ингредиентам, очень сытный, а также вкусный. Готовиться такой салат быстро. Кроме этого, с приготовлением справиться любая хозяйка. Салат сухариками и ветчиной можно приготовить, чтобы просто порадовать своих родных вкусненьким, либо же на праздничный стол.

Салат с ветчиной, сухариками и помидорами

Необходимые ингредиенты:

• помидоры – 2 шт.;
• сухарики – 1 уп.;
• ветчина – 200-250 гр.;
• майонез – 2 ст.л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• соль – по вкусу;
• копченый колбасный сыр – 100 гр.;
• зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Помидоры вымойте в холодной воде, затем насухо вытрите бумажным полотенцем. Нарежьте томаты такими же кубиками, как ветчину. Колбасный сыр натрите на самой крупной терке. Отправьте в салатник помидоры, ветчину и сыр. Перемешайте. Зелень промойте под проточной водой, затем хорошенько встряхните. Порубите зелень острым ножом. Отправьте зелень к остальным ингредиентам. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу, отправив сразу в салатник. Также в салатник добавьте сухарики. Перемешайте. Посолите и заправьте майонез. Украсьте зеленью и подавайте салат на стол.

Салат с сухариками, ветчиной и фасолью

Необходимые ингредиенты:

• свежие огурцы – 300 гр. ;
• ветчина – 250 гр.;
• сухарики – 1 пачка;
• консервированная фасоль – 1 банка;
• консервированная кукуруза – 200 гр.;
• майонез;
• зелень.

Процесс приготовления:

Консервированную фасоль откройте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. В это время вымойте огурцы и ополосните зелень. Выложите огурцы и зелень на бумажном полотенце, чтобы просушить. Ветчину нарежьте кубиками и положите в глубокую миску. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Отправьте нарезанные огурцы к ветчине.

Зелень мелко порубите и выложите также в миску. Добавьте в миску фасоль, кукурузу и сухарики.

Перемешайте все и заправьте майонезом, немного посолив. Подавайте салат немедленно на стол, пока сухарики хрустящие.

Салат с ветчиной, сухариками и яблоком

Необходимые ингредиенты:

• ветчина – 200 гр.;
• яблоко – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• сухарики – 1 пачка;
• майонез – по вкусу;
• зелень – 1 пучок;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Яблоко нарежьте небольшими кубиками, удалив предварительно косточки. С консервированной кукурузы слейте всю жидкость.

Выложите кукурузу и нарезанное яблоко в салатник. Ветчину нарежьте кубиками и отправьте также в салатник.

Зелень промойте и мелко порубите. добавьте зелень и сухарики к остальным ингредиентам. Перемешайте. Немного посолите, а затем заправьте майонезом.

Подавайте приготовленный салат сразу на стол.

Салат с сухариками, ветчиной и твердым сыром

Необходимые ингредиенты:

• ветчина – 300 гр.;
• твердый сыр – 150 гр.;
• помидоры – 3-4 шт.;
• сухарики – 1 пачка;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• соль – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Ветчину нарежьте кубиками небольших размеров. Помидоры также нарежьте кубиками, предварительно вымыв и обсушив. Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Смешайте в салатнике ветчину, твердый сыр и помидоры.

Чеснок очистите, а затем пропустите через пресс и добавьте к остальным ингредиентам. Добавьте в салатник сухарики и перемешайте. Посолите и заправьте майонезом.

Сразу после приготовления подавайте салат на стол.

салат с фасолью и ветчиной

Мы привыкли к тому, что салаты являются легким дополнением к основному блюду, но что если хочется только салата, да так, чтобы наесться досыта? На этот счет у нас есть отличная идея! Можно приготовить салат с фасолью и ветчиной. О сытости такого салата можно судить из входящих в него ингредиентов.

В итоге мы получаем невероятно полезный и питательный салат, который даже гурману придется по вкусу.

Но давайте сначала разберемся: что такое фасоль и с чем ее едят

Это культура из семейства бобовых, которая по составу белка способна легко заменить мясо. Именно поэтому этот продукт очень ценен для вегетарианцев. Но не только им она способна принести пользу. Благодаря тому, что в этих бобах в изобилии содержатся полезные элементы и витамины, ее довольно часто включают в диетические программы, в рацион активных людей и спортсменов.

Интересно знать, что фасоль люди начали использовать еще с древних времен, и не только для приготовления пищи, но и в косметических целях. Так, например, древние римляне измельченные бобы использовали в качестве пудры. А всем известная красавица-Клеопатра из фасоли делала омолаживающие и целебные маски.

Тем не менее, фасоль очень важно правильно приготовить. Ведь в ее составе есть и губительные для нашего организма вещества, которые уничтожаются только при тщательной термической обработке. Поэтому бобы нужно варить не менее 1-2 часов.

Как варить красную и белую фасоль?

Любую фасоль, особенно красную, нужно заранее замочить на 7-9 часов. Удобнее всего это делать на ночь. К тому же, предварительное замачивание предотвращает газообразование в желудке.

После замачивания воду нужно поменять. Кастрюлю поставить на большой огонь, закрывать крышкой и помешивать не нужно. Но так как вариться она будет на сильном огне, вода будет постоянно выкипать, поэтому ее нужно будет подливать по мере необходимости.

Примерно через полтора часа можно пробовать. Если бобы будут еще жестковаты, то оставляем еще на 20-30 минут.

Несколько полезных советов:

• До того, как фасоль приготовится, не стоит ее солить, иначе она получится жесткой.
• Полуготовые бобы можно хранить в холодильнике не более 3-ех дней, а вот хранить их замороженными можно аж 6 месяцев.
• Консервированная фасоль, продается уже в готовом виде, поэтому готовить ее не нужно. Это отличный вариант, когда нет времени долго возиться с приготовлением.
• Подавать фасоль можно с чем угодно. Она прекрасно сочетается с различными крупами, овощами и зеленью.

Салат с фасолью и ветчиной. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

1. Фасоль консервированная – 1 банка;
2. Ветчина – 150 г;
3. Помидоры (небольшие) – 2 шт;
4. Сыр твердый – 100г;
5. Лук репчатый – 1 шт;
6. Майонез для заправки;
7. Свежая зелень;
8. Соль – по вкусу;
9. Сухарики – по вкусу.

Метод: салат

Порций: 4

Кухня: народная

Время на подготовку: 15 мин

Время приготовления: 5 мин

Пошаговый процесс приготовления

Ветчину нарезаем небольшими кубиками или соломкой

Сыр натираем на крупной терке

Мелко рубим луковицу

Салат с курицей и грибами «Арбузная долька. Салат арбузная долька с курицей и грибами

Если у вас возникают сомнения, какую закуску приготовить для праздничного стола, обратите свое внимание на салат арбузная долька. Своим внешним видом он похож на яркий, сочный кусочек арбуза, а его вкус заставит приходить ваших гостей снова и снова.

Салат арбузная долька с курицей — пошаговый рецепт

Основные ингредиенты:

• Куриное мясо-филе — 0,3 кг;
• Сыр — 0,1 кг;
• Пол банки маслин;
• Один средний огурец;
• Майонез по вкусу;
• Два помидора.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить куриное филе, отварив и порезав на маленькие кусочки. Положить в салатницу.
2. Сыр растереть на терке и разделить на две части. Одна пойдет внутрь салата, а другая будет хорошо смотреться в качестве украшения.
3. Маслины порезать в виде колечек и так же сложить в посуду к другим ингредиентам.
4. Полить сверху майонез и смешать все компоненты, можно добавить специи, если они вам по вкусу.
5. Смесь ингредиентов выложить на плоской тарелке в виде дольки арбуза.
6. Обрабатываем помидоры — очищаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем на основную массу салата. Следите, чтобы помидоры полностью закрыли собой все остальные компоненты. Это наша красная арбузная мякоть.
7. Рядом с кусочками помидоров засыпать тертый сыр, образуя полукруг.
8. Огурец очистить от кожицы и натереть на терке. Он пойдет вторым полукругом после сыра. Это зеленая корочка арбуза.
9. Оставшиеся маслины из баночки разрезать на две дольки. И выложить на красную мякоть. Они арбузные семечки.

С копченой курицей

Закуску можно приготовить не только в виде дольки, но и в виде целого арбуза. Его наполняющая может быть любая, например, копченая курица.

Список компонентов:

• Копченое куриное мясо — 0,2 кг;
• Два помидора;
• Твердый сыр 0,2 кг;
• Один огурец;
• Маслины, зелень, майонез — по вкусу;
• Орехи.

Как приготовить:

1. Копченую курицу избавляете от лишней шкурки.
2. Шинкуете мелкой соломкой мясо, добавляете к нему часть тертого сыра.
3. Грецкие орехи освобождаются от скорлупы и разделяются на мелкие части.
4. Они добавляются к основной массе салата вместе с маслинами и майонезом.
5. Размещаем мясную смесь в центре тарелки.
6. Приступаем к украшению. Внешний край салатика посыпаем сыром.
7. Второй опоясывающий слой — тертые мелкие огурцы.
8. Плоская поверхность закуски — порезанные кусочками помидоры мякотью вверх. Довершают картину черный маслины — изображающие семечки арбуза.

С корейской морковью

Морковь по-корейски добавит яству остроту и особую пикантность.

Необходимые компоненты:

• Куриное филе — 0,15 кг;
• Корейская морковь — 0,1 кг;
• Три помидора;
• Пять маслин;
• Два огурца;
• Соль и пряности — по вкусу.

Рецепт салата арбузная долька:

1. Основа блюда морковь по-корейски и мясо. Их необходимо подготовить первыми. Можно использовать курицу в любом виде- вареную или копченую.
2. Порезать филе маленькими квадратиками. Это первый слой в салатнице.
3. Второй слой — морковь. Если морковь сделана слишком длинной, ее следует разрезать. Укладываем сверху на мясо и обмазываем майонезным соусом.
4. Поверх слоя моркови разложить кусочки порезанных и помытых помидор. На них сыпем разнообразные приправы на ваш вкус.
5. Разрезанные пополам маслины раскладываем среди поверхности из помидор.
6. Боковая стенка закуски — тертые огурцы, смешанные со свежей зеленью укропа или петрушки.
7. Можно убрать готовый салат в холодильник для закрепления формы.

Арбузная долька с виноградом и гранатом

Фрукты и ягоды придают блюду с одной стороны, сладковатый вкус, а с другой, некоторую кислинку. В этом случае будет полностью соблюден баланс. И внешний вид салата будет совсем другим.

• Копченое мясо курицы — 0,15 кг;
• Одна морковь;
• Два вареных яйца;
• Сыр — 0,1 кг;
• Один стакан зерен граната;
• Одна гроздь винограда без косточек;
• Два зубчика чеснока;
• Майонез.

Шаги в приготовлении:

1. Уже отваренную морковь обработать на терке.
2. То же самое проделать с куриными яйцами и сыром.
3. Чеснок раздавить и смешать с майонезом.
4. Виноградинки разрезать пополам. Салат должен быть в форме полумесяца.
5. Выкладываем на тарелку слои: жареные грибы, морковь, яйца, сыр.
6. Внешней оболочкой послужат гранатовые зерна — наша арбузная мякоть.
7. Виноград выкладываем в форме зеленой арбузной корочки.
8. Готовый салат поставить в холодильник на 40 минут для того, чтобы все ингредиенты полностью пропитались.

Салат в виде арбузной дольки с телятиной

Если вам надоело куриное мясо, его можно заменить нежной молодой говядиной. Так закуска будет более питательной и насыщенной витаминами.

Состав рецепта:

• Телятина — 0,3 кг;
• Три помидора;
• Четыре куриных яйца;
• Один огурец;
• Маслины — 0,1 кг;
• Сыр твердый — 0,15 кг;
• Майонезный соус — 0,2 кг.

Что нужно сделать:

1. Сначала нужно подготовить мясо. Отвариваем его в кастрюле до мягкости в течение 40 минут.
2. Яйца также сварить, сыр обработать с помощью крупной терки.
3. Помидоры и огурцы подготовить, порезав их на кусочки.
4. Из маслин сделать колечки.
5. Приготовленное мясо рекомендуется нашинковать небольшими кусочками, но можно просто разделить на волокна.
6. В отдельную миску положить вместе и смешать яйца, телятину, часть помидоров, сыр и майонез.
7. Эту массу первой выложить на широкое блюдо полукругом.
8. Остается оформить вышеописанным способом поверхность закуски с помощью квадратиков помидор, огурцов и маслин. Прекрасное дополнение к праздничному столу готово.

С болгарским перцем и зеленью

Болгарский перец с петрушкой и укропом — отличная замена помидорам и огурцам, если их вкус уже надоел.

Состав:

• Сваренная куриная грудка — 0,4 кг;
• Грибы шампиньоны — 0,3 кг;
• Лук — 0,1 кг;
• Три яйца;
• Один болгарский перец красного цвета;
• Сыр — 0,05 кг;
• Один огурец;
• Майонез, пряности и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезанный мелкими кусочками лук стоит обжарить на сковороде до получения золотистого оттенка.
2. К луку добавить соломку шампиньонов. Насыпаем специи.
3. Грудку курицы режем квадратиками и смешиваем с майонезом.
4. Выкладываем приготовленные ингредиенты в специальную посуду, сначала мясо, потом грибы, следом яйца и майонез.
5. Мелко нарезанный болгарский перец послужит красивым оформлением для блюда. Его кусочки выкладываем сверху салата.
6. Обработанные на терке огурец раскладываем в форме зеленой корочки.
7. Маслины оформляем как арбузные семечки на обычном для них месте.
8. Сыр будет находиться в промежутке между корочкой и мякотью.

С жареными грибами

Грибы придадут яству совсем другой вкус, и салат будет таять во рту.

Требуемые ингредиенты:

• Мясо курицы — 0,5 кг;
• Грибы — 0,2 кг;
• Сыр — 0,2 кг;
• Пять яиц;
• Две луковицы;
• Две моркови;
• Два помидора;
• Майонез — 0,4 кг;
• Два огурца;
• Шесть маслин;
• Зелень для украшения.

1. Займемся мясом. Его нужно промыть, сварить в кастрюле и разрезать на кусочки.
2. С овощами проводим стандартную для данного салата процедуру.
3. Маленькие кусочки грибов жарим на сковородке с добавлением лука и растительного масла.
4. Выстраиваем слои нашей закуски. Сначала мясо, следом за ним грибы и лук, далее в прямой последовательности сыр, яйца, морковь, свежий лук.
5. Приступаем к формированию внешнего вида. Край выложить тертыми огурцами, середину — сыром, и мякоть — помидорами с разрезанными надвое маслинами. Можно посыпать сверху зеленью.

Салат «Арбузная долька» с курицей, сыром и свежими овощами — красочное, сочное и очень аппетитное блюдо, вызывающее приятные ассоциации с сезоном отпусков, моря и самых спелых арбузов! Соскучились по солнечным денькам? Тогда попробуйте приготовить этот симпатичный летний салатик, который обязательно поднимет настроение и взбудоражит аппетит!

Состоит блюдо из простых, вполне доступных продуктов, да и готовится очень просто. Для удобства предлагаем пошаговый рецепт с фото салата «Арбузная долька». Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! А в дополнение к этому блюду рекомендуем приготовить , чтобы ваш праздничный стол получился по-летнему насыщенным и красивым.

Ингредиенты:

• курица (филе) — 400 г;
• сыр — 150 г;
• свежий огурец — 1 крупный;
• помидоры свежие — 2-3 шт.;
• яйца — 2-3 шт.;
• маслины (для оформления) — несколько штук;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Салат «Арбузная долька» с курицей пошаговый рецепт с фото

Как сделать салат «Арбузная долька» с курицей

1. Филе птицы варим в подсоленной воде. Остудив куриное мясо, разделяем на тонкие волокна или нарезаем небольшими кусочками.
   
2. Вареные яйца трем на крупной терке.
   
3. Помидоры нарезаем дольками. Удаляем жидкую серединку с семенами, чтобы в готовом салате не было лишней влаги.
   
4. Оставшуюся овощную часть нарезаем небольшой соломкой.
   
5. Сыр натираем крупной стружкой.
   
6. Огурец натираем, используя крупную терку, или шинкуем очень тонкими полосками. Посыпаем огуречную массу солью по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону. Пока занимаемся сборкой салата, огурцы пустят сок, который нужно будет слить.
   
7. Чтобы оправдать название блюда, компоненты салата будем собирать в виде арбузной дольки. Первым делом на большую тарелку выкладываем подготовленное филе в форме полумесяца.
   
8. Промазываем куриный слой майонезом, а сверху размещаем натертые яйца, немного отступая от правого края салата. По желанию слегка посыпаем яичный слой солью/перцем.
   
9. Наносим майонезную прослойку, а затем распределяем по всей площади салата сырную стружку. По левому краю нашего полумесяца формируем небольшое возвышение из сыра, которое в дальнейшем послужит имитацией светлой части арбузной корки. Смазываем майонезом весь сырный слой, за исключением сформированного «ободка».
   
10. На слой сыра выкладываем помидоры, пряча под ними все предшествующие слои без просветов. Открытой оставляем только сырную «каемку» с левой стороны. По желанию помидоры можно слегка присыпать солью.
    
11. Огурцы тщательно отжимаем, чтобы избавиться от жидкости. Затем рассортировываем огуречную массу по левому краю салата для имитации зеленой корки. Теперь наш салат стал очень похож на дольку арбуза, но для полноты картины нужно дополнить «арбузную мякоть» темными вкраплениями, напоминающими семечки.
    
12. Маслины нарезаем тонкими кусочками и в произвольном порядке выкладываем на помидоры. Теперь салат «Арбузная долька» с курицей полностью готов!
    

Делим на порции и подаем! Приятного аппетита!

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400-500 г;
• яйца — 3 шт.;
• твёрдый сыр — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• майонез — 100 мл;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• помидоры свежие — 2 шт.;
• маслины — несколько штук.

Время приготовления — 1 час.

Выход — 8 порций.

На праздничном столе большое значение имеет не только вкус, но и оформление блюд. Представляем вашему вниманию вкусный салат, оформленный в виде разрезанного арбуза. Чаще всего для имитации арбузной корки используют свежие огурцы и зелень, для мякоти — помидоры или красный болгарский перец, а под видом семечек выкладывают кусочки маслин. Однако встречаются и более экзотические варианты, когда в качестве мякоти используют зёрна граната, а корка имитируется ягодами зелёного винограда.

Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов приготовления и оформления этого оригинального салата:

Как приготовить салат в виде арбузной дольки (рецепт с фото)

Подготовить все перечисленные в ингредиентах продукты. Куриную грудку желательно отварить в подсоленной воде накануне, это сократит время приготовления салата. Помидоры желательно выбрать мясистые. Кефир лучше взять жирный.

Куриное мясо мелко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку.

Яйца отварить в течение 10 минут, охладить, очистить, затем потереть на крупную тёрку. Помидоры и огурцы вымыть и просушить. Помидоры мелко порезать. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Светлую серединку вырезать, её использовать не нужно. Оставшуюся часть натереть на крупную тёрку.

В куриное мясо добавить половину тёртого сыра и яйца. Отварное мясо куриной грудки обычно получается немного суховатым. Чтобы решить эту проблему, нужно добавлять достаточно много майонеза, но это существенно повышает калорийность блюда. В этом случае рекомендуем добавить в салат кроме майонеза, немного кефира. Всё хорошенько размешать. Попробовать на вкус и при необходимости немного посолить.

Уложить подготовленную массу на блюдо. Можно её выложить, например, в виде кусочка арбуза. Салат арбузная долька, рецепт с фото пошагово которого изложен здесь, уложен в виде арбуза со срезанной верхушкой. Для удобства выкладывания салата можно воспользоваться разъёмной формой.

В центре салата в виде круга выложить нарезанные помидоры, имитирующие арбузную мякоть. Оливки порезать небольшими кусочками и разложить поверх помидоров в виде «семечек». Вокруг помидоров выложить кольцо из тёртого сыра. Обложить салат по контуру натёртым огурцом.

После приготовления салат арбузная долька с курицей и яйцами можно сразу же подавать на стол.

Желаем приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и ананасом

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр — 100 г;
• яйца — 2-3 шт. ;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• майонез — 150 г;
• свежие огурцы — 1-2 шт.;
• маслины для украшения.

Отварить и мелко порезать куриное филе. Сыр натереть на мелкую тёрку. Яйца отварить и тоже натереть на тёрку.

Лук очистить, мелко покрошить и залить кипятком минут на 5, чтобы удалить из него горечь. При желании можно добавить в воду чайную ложку уксуса и сахара.

Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на тёрку.

Уложить салат слоями на тарелку. Начать с мяса, потом выложить лук и ананасы. Затем яичный слой и сверху — сыр. Каждый слой промазывать майонезом.

Украсить салат так, как описано выше, в салате арбузная долька, рецепт с пошаговым фото на кефире.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с курицей и грибами

Ингредиенты

• отварная куриная грудка — 400 г;
• лук — 1-2 шт.;
• грибы (шампиньоны) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• красный болгарский перец — 1 шт. ;
• огурцы — 1 -2 шт.;
• сыр — 50 г;
• майонез — 150 г;
• растительное масло — 30 мл;
• маслины — 5 шт.;
• соль;
• молотый чёрный перец.

Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы почистить, мелко покрошить, посолить, поперчить и обжарить вместе с луком.

Куриное мясо мелко покрошить и смешать с майонезом. Яйца отварить, очистить, мелко порезать и тоже перемешать с майонезом.

Мелко порезать болгарский перец. Огурец натереть на крупную тёрку или тонко покрошить. Сыр натереть на мелкую тёрку. Маслины нарезать небольшими кусочками.

На плоскую тарелку салат выкладывать слоями: сначала мясо, потом грибы, потом яйца.

Сверху уложить болгарский перец, не доходя до краёв 2-3 см. На нём разложить маслины. Внешнюю сторону салата обложить огурцом. Расстояние между огурцами и перцем заполнить тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Салат арбузная долька с корейской морковкой

Ингредиенты

• куриная грудка — 300 г;
• корейская морковка — 100 г;
• яйца — 2 шт. ;
• майонез — 100 г;
• огурец — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• зелень;
• маслины — несколько штук;
• соль.

Мясо и яйца мелко нарезать, смешать с корейской морковкой и майонезом. Полученную массу выложить на тарелку в виде арбузной дольки.

Зелень и огурцы измельчить. Помидоры и маслины мелко порезать.

Украсить салат снаружи огурцами и зеленью, в центре — помидорами, по которым сверху разложить маслины.

Приятного аппетита!

Все мы любим салатные закуски – готовятся они быстро, обладают великолепным вкусом и при приготовлении вы всегда можете заменить один-два компонента. Но что самое главное — такие блюда дают простор фантазии в плане подачи и сервировки, например салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт которого мы рассмотрим.

«Твой Поваренок» расскажет вам о двух вариантах этого необычного кушанья, а в качестве бонуса мы рассмотрим рецепт салатика с настоящим арбузом.

Классический рецепт салата «Арбузная долька» с куриным мясом

Ингредиенты

• — 4 шт. + —
• — 3 шт. + —
• — 3 шт. + —
• — 0,5 кг + —
• — 200 г + —
• — 1 головка + —
• — 3-4 шт. + —
• — 200 мл + —
• — по вкусу + —
• — по вкусу + —

Как приготовить традиционный салат «Арбузная долька» с грудинкой куры своими руками

Как понятно из названия, главная особенность этого кушанья заключается в том, что подается оно в виде кусочка арбуза. В основе же блюда лежит классический салат с курицей и овощами, однако благодаря такой сервировке воспринимается оно совсем иначе.

Подготавливаем (отвариваем и нарезаем) компоненты слоёного салата

• Первое, что нам нужно сделать – подготовить курицу. Грудинку промываем под проточной водой, закладываем в небольшую кастрюльку. Сюда же кладем лавровый лист, слегка присаливаем. Наливаем воду и варим до готовности (потребуется порядка получаса).
• Яйца нужно помыть, затем поместить в отдельную кастрюльку и, залив небольшим количеством воды, поставить на огонь. Дожидаемся закипания воды и засекаем 10 минут. После вынимаем и кладем готовые яйца в ледяную водичку.
• Свежие огурчики хорошо моем и натираем на терке среднего размера (маринованные просто трем). Аналогичным образом измельчаем и сырок.
• Лук нам нужно почистить, нарезать на небольшие кусочки. Как это сделать быстро покажет и расскажет наш шеф повар.

• Нарезанный лук кладем в небольшую пиалу, сюда же вливаем немного уксуса, добавляем щепоть сахара и соли. Доливаем воды, чтобы она покрывала нарезку полностью. Маринуем лучок в течение 20 минут.
• К этому времени курятина уже должна свариться — ее мы вынимаем из воды и даем остыть. После снимаем с грудки кожу и отделяем кости. Мясо нарезаем небольшим кубиком либо рвем руками на волокна.
• Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу. Место крепления томата к ветке удаляем, а саму мякоть нарезаем кубиком.
• Яйца очищаем от скорлупы и натираем на терке.

Собираем пошагово оригинальный праздничный салат «Долька арбуза»

• Приступаем к сбору салата. Первым делом выкладываем на плоское блюдо куриное мясо — делать это нужно в форме арбузной дольки. Хорошо промазываем майонезом.
• Теперь умащаем поверх майонеза лучок, его тоже промазываем соусом.
• Насыпаем яйца, замазываем майонезом и всыпаем сырок. Его нужно равномерно распределить по всей поверхности, однако особое внимание уделяем примерно середине «дольки». Здесь будет находиться светлая часть «корки», так что укладываем сыр горкой.
• С округлой стороны «кусочка» выкладываем измельченные огурчики, с другой стороны – помидорную нарезку.
• Маслины нарезаем тонкими дольками и выкладываем на помидоры. Слегка придавливаем их, чтобы получились своего рода «арбузные семечки».

Подавать такой салат желательно сразу – так помидоры не успеют пустить много сока, потому «долька» будет выглядеть максимально презентабельно.

При желании, можно заменить огурчики оливками и маслинами. Разрежьте их пополам и украсьте округлую часть, формируя зелено-черные полоски.

Оригинальная рецептура салатной закуски «Арбузная долька» с филе куры

Ингредиенты

• Грудинка курицы – 400 г;
• Грибы шампиньоны – 100 г;
• Гранат – 2 плода;
• Виноград белый и темный – по 1 грозди;
• Сыр твердых сортов – 200 г;
• Майонезный соус оливковый – 200 мл;
• Морковь – 1 корнеплод;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Подсолнечное масло – для обжаривания;
• Лук репчатый – 1 головка.

Как пошагово делается салат «Арбузная долька с курятиной по-домашнему

Отвариваем до готовности нежное куриное филе

• Курицу моем и отправляем вариться в подсоленной воде в течение получаса после закипания. После даем остыть, чистим мясо от кожи и косточек, затем шинкуем его максимально мелко.

Очищенные промытые грибы обжариваем с луком на сковородке

• Грибочки хорошо промываем под проточной водой, нарезаем пластинками. С лука снимаем кожуру и нарезаем четверть кольцами.
• Вливаем в сковороду растительное масло, нагреваем на максимальном огне, уменьшаем до среднего и обжариваем лучок с грибами до полного выпаривания жидкости.

Подготавливаем остальные продукты для любимого салата

• Гранат разбираем на зерна и на время отставляем в сторонку. Виноград же обоих сортов промываем и нарезаем на половинки. Если есть косточки – удаляем их.
• Сыр натираем на мелкой терке, а в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Соединяем соус и сыр в небольшой пиале и хорошо перемешиваем.

Майонез можно сделать дома самому, например с помощью миксера. На эту тему смотрите пошаговый мастер-класс от шеф-повара портала «Твой Поварёнок».

• Морковку отправляем вариться прямо в мундире. После того, как она остынет, снимаем с нее кожуру и натираем на крупной терке.
• Яйца нужно сварить вкрутую, затем охладить в ледяной воде и очистить от скорлупы. Готовые яйца измельчаем с помощью терки либо просто мнем вилкой.

Сборка яркого многослойного салата своими руками

• Приступаем к сборке салата. Сначала выкладываем курицу в форме полумесяца, затем — грибочки.
• Промазываем майонезным соусом, выкладываем морковь и вновь — слой майонеза.
• Теперь распределяем измельченные яички и накрываем остатками майонезного соуса.
• На округлую сторону кусочка выкладываем белый и темный виноград, формируя тем самым полоски арбуза.
• Другую же сторону дольки покрываем слоем гранатовых зерен, не забывая изредка добавлять половинки темного винограда, чтобы получились семечки.
• Отправляем салат в холодильник на полчаса настаиваться.

Поскольку здесь мы не использовали помидоры, то опасности «расползания» салатика нет.

Кстати, если вы хотите немного сэкономить свое время, то можете использовать вместо отварной курицы копченую, а свежие шампиньоны заменить консервированными.

Необычный салат с арбузом и куриной грудкой

Конечно, оригинально поданный салатик – это хорошо, можно удивить гостей его сервировкой и оставить неизгладимое впечатление от такого застолья. Однако куда больший эффект создаст салат, который не столько необычен на вид, сколько на вкус.

Предлагаем вам познакомиться с рецептурой экзотичного для нас блюда – салат с курицей и арбузом. В летнюю пору обязательно попробуйте приготовить это кушанье, поверьте, оно произведет настоящий фурор среди ваших близких и гостей.

Ингредиенты

• Арбуз – 0,5 кг;
• Филейная часть куры – 0,4 кг;
• Сыр полутвердый – 100 г;
• Миндаль – 3-4 орешка;
• Салат листовой – пучок;
• Уксус бальзамический – 250 мл;
• Паприка – ¼ ч. л.;
• Прованские травы – ½ ч. л.;
• Масло растительное – для жарки;
• Соль и перец – по вкусу.

Как правильно сделать салат с арбузом и куриным мясом в домашних условиях

1. Для начала подготовим наше филе. Его мы будем готовить целиком, поэтому при удалении пленок и хрящиков постарайтесь не сильно нарушать целостность грудки.
2. Натираем подготовленные и подсушенные филейки солью, перцем, паприкой и прованскими травами. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его на огне чуть выше среднего.
3. Обжариваем филе с обеих сторон до появления золотистой корочки.
4. Параллельно с этим в сотейник вливаем бальзамический уксус и, доведя его до кипения, увариваем на медленном огне до густой консистенции. Обычно на это требуется не более 20 минут.
5. Сыр трем на терке. Арбузную мякоть отделяем от корки, удаляем семечки и нарезаем некрупным кубиком.
6. Миндаль обжариваем на чистой сухой сковороде и измельчаем удобным способом.
7. Салат промываем, стряхиваем излишки жидкости и рвем на кусочки произвольного размера.
8. Курицу режем тонкими слайсами и выкладываем в миску.
9. В салатнике собираем все ингредиенты, перемешиваем. Перекладываем салат на плоское блюдо, а сверху поливаем аккуратно густым бальзамическим уксусом.

Как видите, такая салатная закуска совсем не похожа на классический салат «Арбузная долька» с курицей, пошаговый рецепт которого был нами рассмотрен в самом начале.

Данное кушанье можно смело отнести к высокой кухне, а потому подавать его стоит в тех случаях, когда вы хотите удивить гостей утонченностью, сочетающейся с невероятно оригинальной симфонией вкусов.

Лето и осень пролетели, как один день, а мы так и не успели вдоволь полакомиться зелеными, бахчевыми ягодами с алой сочной мякотью. Сегодня же у нас есть возможность в преддверии новогоднего торжества научиться делать очень красивый и вкусный салат «Арбузная долька» по классическому рецепту. То, что гости будут удивлены такому красочному натюрморту на столе, это факт, а отведав сей деликатес, поклонников вашей кухни уж точно прибавится.

Как не странно, но в состав этого яркого блюда входят самые обычные продукты. Никаких там заморских овощей и экзотических фруктов нет и в помине. Однако подбор ингредиентов настолько гармоничен, что в готовом виде от такого закусончика за уши дегустаторов не оттянешь, ну очень он вкусный и главное сытный.

Среди особенностей приготовления можно выделить разве что необычный метод послойной укладки. Сам салатик нужно оформлять в виде полукруга или полумесяца, но это лишь один нюанс.

Помимо этого нам по рецепту нужно выкладывать слои так, чтобы высота внутреннего края была ниже, а верхнего — выше, то есть форма салата должна иметь своеобразный подъем в виде дольки арбуза: у шкурки — широкая, а к вершине – узкая. Но сделать это вовсе не сложно, главное рассчитывать толщину слоев. И теперь, изучив теорию, мы можем приступить и к практике.

Салат «Арбуз»

Ингредиенты

• — 400 г + —
• — 4 шт. + —
• — 200 г + —
• — 1 головка + —
• — 5 ч.л. + —
• — 2 шт. + —
• — 2 шт. + —
• — 3-5 шт. + —
• — для промазывания + —

Приготовление

Вообще рецепт этого блюда может иметь множество различных вариантов с добавлением и заменой некоторых продуктов. Мы же хотим предложить эталонный состав сего кулинарного произведения, а уже отталкиваясь от классики, можно создавать нечто оригинальное, так сказать, авторское.

Креативим с новыми ингредиентами

Салатик получается ну просто бесподобно красивым, как настоящий сочный бахчевой плод. А вкус, обалденный! Конечно, никто не запрещает вносит в рецепт коррективы.

Например, можно добавить слой из жаренных или маринованных грибов, картофеля, морковки вареной, обжаренной или по-корейски. Также и у курицы есть свои заместители, ведь не все же мясо пташек уважают. Мясной слой можно заменить копченой или вареной колбаской, карбонатом или ветчиной.

Декорируя арбузную внешность, мякоть из красных томатов на ура заменят гранатовые зернышки, отварная свекла или красные болгарские перцы. Вообще болгарку также можно пустить на оформление шкуры, вместо огурцов, но в таком случае следует выбирать зеленые плоды. Также для зеленой части нашего натюрморта отлично подойдет и виноград, и зелень укропа с луком.

Оливки бесспорно очень вкусные, но, увы, не все могут разделить эту точку зрения, поэтому и этот компонент в салате имеет своего дублера, в качестве которого выступает чернослив.

А если вместо банального майонеза за заправку взять соус из сметаны, соли, чеснока и мелкорубленной зелени, то в таком случае салат «Арбузная долька» претендует стать короной торжественного вечера.

Кусочек жизни: 10 вкусных способов съесть арбуз по максимуму | Образ жизни и стиль

Я уже упоминал об этом раньше, но арбузный мусор — настоящая проблема в моем доме. Во время каждой поездки в супермаркет мой трехлетний ребенок видит арбуз и требует арбуз только для того, чтобы съесть самый вкусный ломтик арбуза, оказавшись дома. Мне регулярно приходится съедать примерно 98% арбуза самому, и мне становится скучно. Итак, в попытке побороть эту сокрушительную тоску по поводу арбузов — и потому что сейчас сезон арбузов — я собрал 10 лучших рецептов арбузов в Интернете.

Салат из дыни, зелени и жареного фета

У меня здесь два критерия. В идеале я бы хотела сделать что-нибудь, что заставило бы моего сына по сути съесть арбуз. Но если это не удается, я ищу что-нибудь, что можно было бы съесть. Салат Анны Джонс из дыни, зелени и жареного фета попадает в последнюю категорию, но этого достаточно. По сути, это все ингредиенты, указанные в названии рецепта, а также немного жареного молодого картофеля, и это красиво.

Салат из арбуза, чоризо и хрустящего нута

Немного сложнее Томазины Миерс с арбузом, чоризо и хрустящим салатом из нута. Арбуз здесь играет роль второстепенного персонажа, расположенного среди помидоров, салата, редиса, зеленого лука, чоризо и хлеба питта. Но все это складывается достаточно быстро, и в итоге арбуза у вас будет гораздо меньше.Разве это не цель?

Салат из ветчины, арбуза и базилика

У меня такое чувство, что мой ребенок пошел бы на салат Найджела Слейтера из ветчины, арбуза и базилика, потому что он идет большими, узнаваемыми кусками и подается с очень приятной заправкой из натурального йогурта. Обратной стороной является то, что ветчина получается из 1,5-килограммового окорока, на приготовление которого уходит несколько часов. Может, я просто поделюсь этим с каким-нибудь Бернардом Мэтьюзом.Никто не скажет Найджелу.

Арбузный гаспачо

Возможно, я пишу это в самый жаркий день года, но идея арбузного гаспачо еще никогда не казалась такой заманчивой. Рецепт The Spruce Eats — настоящий шедевр. В основном это арбузное пюре с добавлением лайма, помидоров, чеснока, огурцов, лука и перца халапеньо. Опять же, это, наверное, слишком сложно для трехлетнего ребенка, но мне это нравится.

Маринованная корка арбуза

Что-то, что я обнаружил с арбузом, — это то, что кожура может наполнять контейнер для пищевых отходов, как ничто другое. Так что я был очень счастлив наткнуться на рецепт Тома Ханта по приготовлению маринованной арбузной корки. После того, как вы удалите жесткую кожуру, отварите кожуру в уксусе и воде с небольшим количеством соли, сахара и хлопьев красного перца. Положите его в банку, и у вас будет новая приправа, с которой можно поиграть в течение месяца.По словам Ханта, получившийся маринованный огурец «потрясающий в бутерброде с чеддером».

Арбузная гранита

А теперь давайте перейдем к тому, что на самом деле будет есть мой сын. Есть много способов заморозить арбуз, но у меня есть два любимых. Первый — это гранита из арбуза Джейми Оливера — нарезанный арбуз, стебель имбиря и сок лайма, замороженные в течение восьми часов, а затем смешанные со снегом — это так же весело, как сорбет, но значительно проще в приготовлении.

Эскимо из арбуза

Второе — это эскимо из арбуза. Это настолько простой рецепт, что его едва ли нужно описывать, но, тем не менее, у How Sweet Eats есть базовое пошаговое руководство. Нарежьте большой кусок арбуза. Обмакните кончик в растопленный шоколад. Посыпать сотнями и тысячами. Заморозить. Есть. Это не просто создает иллюзию того, что вы хуже, чем есть на самом деле, но они также абсурдно фотогеничны.

Gelo di melone

Сицилийское gelo di melone в Food Nouveau — это немного больше работы, но опять же, все это — немного больше работы, чем просто наварить арбуз в морозилке.Эти красивые розовые индивидуальные пудинги сделаны из арбузного сока, подслащенного сахаром и загущенного кукурузным крахмалом. Если вы действительно хотите попытаться замаскировать арбуз, вы можете покрыть его взбитыми сливками, но, на мой взгляд, это не требует дополнительных штрихов.

Кожа фруктов арбуза

Если после всего этого у вас все еще остались остатки арбуза, вы всегда можете попробовать превратить его в кожуру фруктов. Эти маленькие закуски готовятся путем запекания слоя арбузного пюре на очень слабом огне в течение очень долгого времени (Domestically Blissful рекомендует около 75 ° C в течение шести-восьми часов), пока он не станет матовым и сухим.Когда он приготовится, вы можете нарезать его полосками, скатать их и сказать ребенку, что он должен их съесть, потому что в доме нет шоколада.

Копченая арбузная ветчина

Опять же, если какой-либо из этих рецептов кажется недостаточно трудоемким, вы всегда можете пойти на полную и приготовить блюдо из копченой ветчины из арбуза Tasty. Это 19-ступенчатый, многокомпонентный, натертый в сухом виде бегемот из нескольких ингредиентов, для выпечки которого требуется шесть часов.Насколько я знаю, это лучший способ приготовить арбуз, и я уверен, что он очень вкусный. Но представьте, что вы целый день трудитесь над чем-то, а трехлетний ребенок говорит вам, что ненавидит это. Я не уверен, что мое сердце выдержит боль.

Салат из арбуза и помидоров

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Несколько недель назад, просматривая свои RSS-каналы, я увидел этот рецепт арбузного клина. В настоящее время арбузные салаты встречаются повсеместно, но я впервые вижу, как кто-то идет по пути клина.Вдохновленный изобретательностью Грега, я решил сделать собственный арбузный клин.

Используя некоторые ингредиенты, оставшиеся от моего коктейля Summer Crush, я приготовила этот салат из арбуза и помидоров. Сочные дольки спелых помидоров семейной реликвии разбросаны по яркому арбузу, затем покрыты рубленым чесноком, свежим базиликом и сливочной заправкой фета. Этот салат очень сезонный и невероятно игривый. Сладкий, соленый и такой свежий, мой салат из арбуза и помидоров идеально подойдет для любого вечера в конце лета.Продолжайте читать рецепт.

Позвольте мне рассказать вам немного об этой заправке для салата. Фета, измельченная вручную, смешивается с пахтой, греческим йогуртом, лимоном и чесноком. Готовая заправка получается острой, соленой и чудесно сливочной. Когда вы встряхиваете эту повязку, старайтесь делать это осторожно. Вы захотите оставить некоторые кусочки феты нетронутыми, чтобы добавить в салат приятный текстурный элемент.

Салат из арбуза и помидоров

Состав

• 8 унция.сыр фета, крошеный (люблю покупать большими блоками и крошить сам)
• 1/2 чашка пахта
• 1/2 чашка греческий йогурт
• 1 1/2 столовые ложки свежевыжатый лимонный сок
• 1/4 чашка мелко нарезанный чеснок, плюс еще посыпать
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1/2 небольшой арбуз без косточек, без кожуры
• 2 красные семейные помидоры, стебли удалены
• Свежемолотый базилик, для посыпки
• Слоеная морская соль

Инструкции

1. Чтобы приготовить заправку для салата с фета-чесноком, смешайте сыр фета, пахту, греческий йогурт, лимонный сок и чеснок в средней миске, аккуратно перемешивая, чтобы они все смешались. На повязке все еще должны быть видны кусочки феты. Приправить по вкусу кошерной солью и черным перцем. Я не добавлял никакой соли, но вы можете захотеть. Хранить в холодильнике до использования.

2. Нарезать арбуз толстыми дольками, разложить на большом блюде. Также нарежьте помидоры на более мелкие дольки и рассыпьте по арбузу.

3. Для подачи посыпьте дольки арбуза и помидора заправкой из фета-шиве.Посыпать измельченным чесноком, базиликом и небольшим количеством морской соли. Переложите дополнительную заправку в небольшую миску и подавайте рядом с салатом.

Похожие рецепты и статьи:

Салат из арбуза с кинзой, ростками редиса и котидой

Арбуз Feta Caprese Bites

Летняя давка

Фамильные помидоры и персик Капрезе

Томатный джем семейной реликвии

Классический салат из клинья (+ домашняя заправка из голубого сыра)

Этот классический рецепт салата из клина состоит из салата айсберг, помидоров, измельченного бекона, чеснока и легкой кремовой домашней заправки из голубого сыра, которую вы будете жаждать снова и снова.

Я девушка из зеленого салата. Я люблю их всех — от листовых весенних салатов, изящно заправленных моей любимой винегретой, до ярких салатов из рукколы и салатов из коббов с начинкой до жабр.

Но когда дело доходит до моей тяги к хрустящим и хрустящим зеленым салатам, нет ничего более приятного, чем копаться в классическом салате из клина айсберга, который требует и вилки, и ножа.

Салат Айсберг — это белый салат из салатов, который не менее любим. Хрустящий, водянистый, со скалами, чтобы поймать каждый кусок бекона или помидора, и слоями, которые выдерживают массу домашней заправки из голубого сыра, есть что-то в классическом салате из стейк-хауса с клиньями айсберга, которое каким-то образом делает этот несколько скучный зеленый лист совершенно захватывающим.

Что в этом салате из голубого сыра?

Чтобы приготовить салат из дольки, вам понадобится:

• Салат Айсберг. Супер свежий, очень хрустящий и холодный салат айсберг является обязательным элементом этого салата.
• Крошенный бекон. Сначала я готовлю бекон, а затем разбиваю его, когда остынет, чтобы кусочки были хрустящими, а также ароматные жирные кусочки.
• Помидоры. Если вы хотите, чтобы помидоры были сладкими и сочными круглый год, выберите черешню или виноградные томаты.Оставьте их целыми или разрежьте пополам.
• Зеленый лук. Мне нравится мягкий луковый аромат, который придают чеснок, и он не перегружает салат. Также добавьте тепла тонкими ломтиками красного лука.
• Свежий сыр с плесенью. Конечно, в заправке есть сыр с плесенью, но несколько кусочков сверху добавляют пикантности.

Что содержится в домашней заправке для голубого сыра

Если вы хотите насладиться поистине эффектным салатом из кусочков мяса, вам нужно приготовить свою собственную заправку из голубого сыра. В частности, вам нужно сделать ЛУЧШУЮ заправку для голубого сыра. К счастью для вас, сегодня я делюсь с вами своей домашней заправкой из голубого сыра.

Домашняя заправка из голубого сыра намного превосходит все, что вы можете найти на полках магазинов, даже в холодильнике, и имеет правильный вкус благодаря добавке красного винного уксуса и небольшого количества пахты.

Чтобы приготовить домашнюю заправку из голубого сыра, вам понадобится:

• светлая сметана
• майонез
• пахта
• красный винный уксус
• Вустерширский соус
• чесночная соль
• черный перец
• голубой сыр
• чеснок

Как приготовить салат из клинков

Сначала приготовьте соус из голубого сыра. Научиться готовить соус из голубого сыра так же просто, как смешать все ингредиенты, поместить смесь в холодильник на 20–30 минут, чтобы ароматы смешались, а затем полить им салат. Серьезно, вот и все!

Обжарьте бекон полосками, а затем разрежьте на более мелкие кусочки. Я считаю, что он менее склонен к подгоранию и становится менее ароматным, когда жарят бекон полосками перед тем, как превращать его в кусочки размером с укус.

Разрежьте айсберг на клинья. Удалите все мягкие внешние листья кочана салата, разрежьте их пополам, а затем разрежьте каждую половину на четвертинки.

Соберите салат. Положите каждую часть, разрезанную на дольки, на тарелку, сбрызните домашней заправкой из голубого сыра, посыпьте кусочками бекона, посыпьте чесноком и кусочками голубого сыра, затем добавьте несколько дольков помидоров сверху или сбоку. Добавьте еще немного черного перца и подавайте!

Советы по приготовлению лучшего салата на танкетке

Я поклонник большого количества кусочков сырного сыра с плесенью, но если вы предпочитаете свой сыр без кусочков, просто перемешайте эти сырные кусочки еще немного, и все готово.

Вы всегда можете сделать этот классический рецепт салата из дольки основным блюдом, добавив к нему 3 унции измельченной куриной грудки на гриле или простого лосося на гриле.

Наконец, я обычно оставляю несколько кусочков голубого сыра с голубыми прожилками, чтобы посыпать их салатом, и несколько ниток чеснока, чтобы разрезать их под углом и посыпать сверху. На мой взгляд, здесь просто необходимы большие куски свежемолотого черного перца.

Как долго сохраняется соус для голубого сыра?

При желании можно заранее приготовить домашнюю заправку из голубого сыра и держать ее под рукой для салатов в течение недели.Заправку из голубого сыра следует хранить в холодильнике от 5 до 7 дней.

Могу ли я добавить другие начинки для салатов?

Конечно! Но тогда у вас не получится приготовить классический рецепт салата из дольки. (Это был бы вкусный салат, но не классический салат-клин!).

Другие виды начинки для салата, которую можно попробовать:

Что подавать с салатом из голубого сыра

Превратите ужин в стейк-хаус, подав салат вместе с:

Если вы готовите по этому рецепту, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Классический салат с голубым сыром и клиньями

Этот классический рецепт салата из дольки айсберга включает салат айсберг, помидоры, измельченный бекон, чеснок и самую сливочную домашнюю заправку из голубого сыра, которую вы когда-либо пробовали.

Салат из блюд

Кухня Американская

Ключевое слово голубой сыр

Время подготовки 10 минут

Время охлаждения 20 минут

Общее время 30 минут

Порций 8

калорий 256 ккал

Ингредиенты

Для заправки для голубого сыра

• 1 стакан легкой сметаны
• ½ стакана майонеза
• 3 столовые ложки пахты
• 3 чайные ложки красного винного уксуса
• ¼ чайной ложки чесночной соли
• 1 ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 4 унции голубого сыра (оставьте несколько кусочков для украшения)
• 3 лука, нарезанных кубиками (оставьте несколько для украшения)

Для салата

• 1 головка салата айсберг с сердцевиной и удаленными мягкими внешними листьями
• 4 полоски бекона, приготовленные, охлажденные и покрошенные
• 2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам или дольками
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

• Добавьте все ингредиенты заправки в миску среднего размера и хорошо перемешайте, чтобы смешать. Охладите не менее 20 минут.

• Удалите все вялые внешние листья кочана салата, разрежьте их пополам, а затем разрежьте каждую половину на четвертинки.

• Положите каждую дольку на тарелку, сбрызните соусом из голубого сыра, сверху положите несколько крошек бекона, посыпав чесноком и зарезервированными кусочками голубого сыра с ломтиками помидоров.

• Добавьте еще немного свежемолотого черного перца и подавайте.

Питание

Калорий: 256 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 7 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 34 мг | Натрий: 472 мг | Калий: 372 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1088 МЕ | Витамин C: 11 мг | Кальций: 142 мг | Железо: 1 мг

Еще рецепты салатов

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Рецепт восхитительного салата из блю-чиз и бекона

Рецепт салата из блю-чиз-клин с хрустящим беконом, сливочной заправкой из голубого сыра и сочными помидорами. Простой и легкий салат для развлечения с минимальной подготовительной работой. Без глютена!

Нажмите , чтобы PIN-код этого рецепта

Мы находимся в тренде за последние пару недель.Наша тема — как устроить следующий званый обед, как G.

Как? По простым, легким и вкусным рецептам. Акцент делается на простом. Это развлекает, как буква G в лучшем виде.

Такие изысканные блюда, как этот салат из клина с голубым сыром, являются воплощением изысканно выглядящего блюда, которое на самом деле безумно легко приготовить.

Все, что вам нужно, это хрустящая головка салата айсберг и некоторые ингредиенты салата из голубого сыра, такие как, конечно же, сыр с плесенью, хрустящий бекон, свежесрезанный зеленый лук, сочные помидоры и, конечно же, самая совершенная заправка из голубого сыра.

Я определенно не сторонник того, чтобы есть салат айсберг каждый день. В этом хрустящем освежающем салате очень мало питательной ценности. Обычно, на мой взгляд, лучше всего подойдут темные листовые салаты и шпинат.

ОДНАКО. . .

Когда дело доходит до развлечения, иногда салат айсберг имеет большое и действенное назначение. В данном случае быть сосудом, переносящим все эти вкусные ингредиенты в рот:

Бекон. (Бекон заставляет мир вращаться)

Помидоры.

Крошки с голубым сыром.

Лук зеленый.

Сливочная заправка для голубого сыра.

Если подумать, это может быть просто сыр с плесенью и бекон, которые являются главными ингредиентами, которые делают этот самый эпический салат-клин.

Если «голубой» и «сыр» — первые слова в этом салате из клинья с голубым сыром, то это, очевидно, самый важный ингредиент.

Я имею в виду, очевидно.

Давайте сделаем краткий обзор наших нынешних тапас, таких как меню ужина G:

Салат из блю-чиз-клин √

Жареные картофельные дольки с голубым сыром √

Куриные фрикадельки с буйволом √

Шоколадный пирог с прошутто √

легко, быстро, вкусно, полезно, рецепт

Салат из голубого сыра и бекона Рецепт

Салат

Без глютена

Американский

Урожайность: 4

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 15 минут

Ингредиенты:

• 1 большая голова салата айсберг (нарезать 4 дольки)
• 1/3 стакана нарезанного и приготовленного бекона
• 10 небольших виноградных помидоров, нарезанных пополам
• 1/3 стакана сырной крошки с плесенью
• 2 нарезанных лука-шалота
• 1 стакан сливочно-сырной заправки на выбор

Направление:

• 1. Выложите дольки салата на тарелки.
• 2. Ложка для заправки дольками, сверху посыпать беконом, сырной крошкой с голубой плесенью, зеленым луком и помидорами.

Рецепт, изображения и текст © Veggie Balance

Насколько вам

Начинки
Кто-то сказал глазированные орехи пекан ?! О боже, глазированные орехи пекан (или грецкие орехи) могут стать восхитительной начинкой для салатов. Вы также можете добавить нарезанный красный или зеленый лук, яйца вкрутую и / или нарезанный болгарский перец! Проявите творческий подход!

Полностью загруженные салаты

Приятные салаты на этом не заканчиваются! Вот еще несколько рецептов, наполненных всем вкусом и начинками, которые вы только можете себе представить. Копайся!

Вегетарианский салат из клинков

Подготовка: 15 минут

Готовка: 15 минут

Всего: 30 минут

калорий: 415 ккал

Получите незабываемый пикантный вкус с этим рецептом вегетарианского салата на клиньях, приготовленного из кусочков моркови и кусочков бекона из коричневого сахара!

Инструкции

• Биты «Бекон» : Очистите морковь и нарежьте кубиками на мелкие кусочки.Смешайте все оставшиеся ингредиенты Bacon Bit в небольшой миске, затем добавьте морковь, чтобы она покрылась слоем. Дайте мариноваться 15 минут (но чем дольше, тем лучше!).

• Prep Salad : Вымойте и обрежьте лишние стебли салата айсберг, оставив корень нетронутым, чтобы он держался вместе. Положив стебель на разделочную доску, разрежьте салат на 4 части. Помидоры черри разделить на четвертинки.

• Приготовление «Бекона» : Нагрейте большой сотейник на среднем огне.Добавьте в сковороду кусочки моркови и маринад. Варить до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится и морковь слегка не карамелизируется (если сахар начнет подгорать, убавьте огонь).

• Подавать : Положите по кусочку айсберга на каждую тарелку, посыпав соусом из голубого сыра, покрошенным голубым сыром, помидорами и кусочками бекона.

Информация о питании

Порция: 1 порция Калорийность: 415 ккал (21%) Углеводы: 15,3 г (5%) Белки: 6,3 г (13%) Жиры: 38.2 г (59%) насыщенных жиров: 8,2 г (51%) Холестерин: 17 мг (6%) Натрий: 1271 мг (55%) Калий: 401 мг (11%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 7,8 г (9%) Кальций: 115 мг (12%) Железо: 3 мг (17%)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Салат на танкетке с засахаренным беконом, грецкими орехами, ежевикой и базиликом Ranch

Любители салатов, радуйтесь! Этот салат на танкетке с засахаренным беконом, грецкими орехами, ежевикой и базиликом Ranch — идеальный свежий летний обед!

Меня зовут Пейдж, и у меня довольно сильная пристрастие к салату. Вау, как приятно избавиться от этого с моей груди. Этот салат на танкетке с засахаренным беконом, грецкими орехами, ежевикой и ранчо с базиликом — мое последнее творение для обеда, и смею сказать… это мое любимое блюдо *.

Я собираюсь начать кампанию, чтобы люди снова оценили айсберг. Конечно, у нас есть капуста, шпинат, драгоценный камень и руккола — все они намного питательнее, чем айсберг. Но, думаю, ему еще есть место в нашем репертуаре салатов. Мне нравится, насколько он хрустящий и в каком высоком содержании воды.Я считаю, что вам не нужно столько заправки, потому что она не такая сухая, как другая зелень. Вы также можете приготовить этот салат с кусочком пюре или масляным салатом, и это будет восхитительно! Симфония вкусов в этом салате — настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. Пухлая и сочная ежевика с небольшой терпкостью, сладкий и дымный засахаренный бекон, маслянистые грецкие орехи и сливочно-травянистое ранчо, которое я с удовольствием съела бы с ржавого кирпича. Если вам нужно отдохнуть от печального рабочего стола, обед из молодого шпината с небольшим количеством лимона и оливкового масла… этот салат — ваша девочка!

* (до следующего салата)

Оцените мой Салат из дыни и прошутто с мятным винегретом !

Салат из засахаренного бекона, грецких орехов, ежевики и базилика Ранчо

Автор:

My Modern Cookery

Тип рецепта: Гарнир

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

• 4 ломтика вареного толстого бекона, раскрошенного в крошке
• 1 столовая ложка сахарного песка
• щепотка соли

• ½ стакана 66 906 греческого йогурта 1 столовая ложка оливкового масла
• ⅓ чашки свежемолотого базилика
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• ½ чайной ложки яблочного уксуса
• ¼ чайной ложки лукового порошка
• ¼ чайной ложки
перца
• 1 крупный кочан салата айсберг, разрезанный на четвертинки
• 1 стакан ежевики
• ⅓ чашки нарезки ed грецкие орехи
• 3 столовые ложки базилика для украшения

1. Смешайте приготовленный раскрошенный бекон, сахар и соль в сотейнике среднего размера на среднем огне. Перемешивайте, пока сахар не растворится и не покроет бекон равномерно, около 5 минут. Будьте осторожны, чтобы не поджечь сахар. Отложите, чтобы немного застыть, пока будете заправлять.

1. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и взбивайте до кремообразной консистенции, иногда соскребая по бокам, когда это необходимо. При желании продегустируйте и приправьте дополнительно. Хранить в герметичном контейнере 1-2 дня.
2. Для приготовления салатов положите четверть айсберга на каждую тарелку и обильно посолите и поперчите.Полить ранчо с базиликом. Посыпьте засахаренным беконом, ежевикой и рубленым базиликом. Подавать немедленно.

3.3.2998

Лучший рецепт салата из пахты с ранчо из пахты

РАЛЬФ СМИТ

Держите под рукой рецепт этой заправки из пахты. Вы будете использовать его снова и снова!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

свежая петрушка мелко нарезанная

мелко нарезанного свежего чеснока, плюс еще для посыпки

соль кошерная плюс щепотка

кочана салата айсберг, нарезать 2 дольки

острый сыр чеддер, тертый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Для заправки: смешайте майонез, сметану, петрушку и чеснок в средней миске и перемешайте до получения однородной массы. Чеснок мелко нарезать, затем посыпать щепоткой соли.Раздавите чеснок плоской стороной ножа, пока он не станет пастой, затем добавьте его в заправку. Добавьте пахту, 1/2 чайной ложки соли и немного молотого черного перца. Охладите до готовности.
2. Положите каждый ломтик салата на тарелку. Выложите сверху немного заправки, затем посыпьте сыром и большим количеством чеснока.

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств.

Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— сыр — 220 г
— морковка по-корейски — 155 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.

2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
— измельченный сыр
— ветчина, порезанная соломкой
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Ингредиенты:
— куриное филе — 1 шт.

— твердый сыр — 155 г
— яйца — 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
— мясо
— корейская морковка
— кусочки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом.

Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Ингредиенты:
— корейская морковка — 320 г
— мелкая фасоль — ½ стакана
— чернослив — 320 г
— зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!

Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски — 220 г
— баклажаны — 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры — 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Приготовление:

1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.

3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.

4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.

Ингредиенты:
— шампиньоны — 155 г
— сладкий перец — 3 шт.
— крабовые палочки — 220 г
— соль
— морковка корейская — 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Ингредиенты:
— вареный картофель — 3 шт.
— копченое мясо — 220 г
— вареная свекла — 1 шт.
— корейская морковка — 155 г
— репчатый лук — ½ шт.
— желток
— майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная — ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
— куриный окорочок — 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока — 2 шт.
— майонез
— огурец — 2 шт.
— корейская морковка — 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски — 85 г
— пекинская капуста — 120 г
— консервированная кукуруза — 120 г
— филе куриное — 150 г
— майонез — 3 ст. ложки
— твердый сыр — 55 г
— соль

Приготовление:

1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.

2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.

Ингредиенты:
— отварная курица — 180 г
— яйца — 4 шт.
— маринованные грибы — 150 г
— морковка по-корейски — 100 г
— майонез
— сыр — 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой — корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.

Ингредиенты:
— куриный копченый окорочок — 1 шт.
— корейская морковка — 220 г
— яйца — 3 шт.
— апельсин — 1 шт.
— твердый сыр — 120 г
— майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин — кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
— куриный окорочок
— майонез
— корейская морковка
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— корейская морковь — 155 г
— сыр — 220 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.

Ингредиенты:
— вареная куриная грудка
— баночка консервированной кукурузы
— морковь по-корейски — 120 г
— оранжевый или желтый болгарский перец
— чипсы — ½ упаковки
— зубчики чеснока — 5 шт.
— майонез
— черный молотый перец
— курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами.

Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.

Ингредиенты:
— морковка — 2 шт.
— плавленый сырок — 2 шт.
— батон — ¼ часть
— зубчики чеснока — 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное — 120 мл
— майонез — 220 г
— уксус — 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

Ингредиенты:

Морковь — 500 г
— тушки кальмаров — 3 шт.
— сахар — столовая ложка
— соль — чайная ложка
— зубчики чеснока — 3 шт.
— лук репчатый — 500 г
— уксус — 2 ст. ложки
— кориандр — ½ ч. ложки
— паприка, перец чили — по 1 ч. ложки
— растительное масло — 5 ст. ложек

Приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.

2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.

3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.

4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Ингредиенты:
— грудка куриная — 340 г
— морковь по-корейски — 200 г
— перец болгарский — 200 г
— орехи грецкие — 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки

Ингредиенты:
— грибы, филе куриное — по 255 г
— луковица
— яйца — 3 шт.
— твердый сыр — 250 г
— морковка по-корейски — 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки — из корейской морковки, мордочку — посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!

Выкладываем слоями:

Морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук.

Настя Радужная

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10−15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Ингредиенты

• 300 г корейской моркови;
• 200 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
• 300 г корейской моркови;
• 3 крупных болгарских перца;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 200 г корейской моркови;
• 200 г копчёной колбасы;
• 1 крупный помидор;
• 1 крупный огурец;
• 1 пучок укропа или петрушки;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 100 г корейской моркови;
• 2 огурца;
• 1 редька;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок петрушки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Ингредиенты

• 200 г консервированной красной фасоли;
• 100 г корейской моркови;
• 100 г копчёного куриного окорочка;
• 3 яйца;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 200 г корейской моркови;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г майонеза;
• 3 яйца;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок укропа;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 200 г корейской моркови;
• 100 г копчёной колбасы;
• 2 яйца;
• 1 пачка ржаных сухариков;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 500 г кальмаров;
• 500 корейской моркови;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• ½ чайной ложки красного молотого перца;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1−3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

• 500 г говяжьей печени;
• 300 г корейской моркови;
• 3 большие луковицы;
• соль и майонез — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 200 г твёрдого сыра;
• 150 г корейской моркови;
• 2 яйца;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 200 г корейской моркови;
• 150 г твёрдого сыра;
• 3 яйца;
• 1 апельсин;
• майонез и соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 200 г маринованных грибов;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г маслин без косточек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 яйца;
• зелень для украшения;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

простые и вкусные салаты с корейской морковью рецепты с фото

15 минут

140 ккал

5 /5 (1 )

Морковь по-корейски – очень популярная закуска, она придает пикантности и остроты любому застолью. Приготовить такую морковь очень легко, нужно всего лишь натереть ее на специальной терке и добавить специи – соль, сахар, уксус, обязательно смесь перцев и растительное масло. Вот и все ингредиенты. Остроту морковки можно регулировать самому, по вашему вкусу.

Сегодня морковь по-корейски добавляют в различные салаты и получаются оригинальные, сочные, вкусные блюда, рецепты которых мы и раскроем сегодня.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Салат с корейской морковью хорошо сочетается с кукурузой, курицей, ветчиной, грибами, фасолью, твердым сыром, крабовыми палочками, кальмарами . Все, что придает салату насыщенности, можете смело добавлять и комбинировать в ваших вариантах салата с корейской морковью. Этот салат всего из трех ингредиентов покорит своим вкусом и легкостью приготовления.

Кухонная техника и утварь: салатница, ложка, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Салат готовится очень просто и быстро, если у вас уже готова морковь по-корейски. Если же вам нужно приготовить морковь отдельно, рассчитывайте по времени еще минут на 40. Но лучше приготовить корейскую морковь заранее, чтобы она настоялась и напиталась специями.

Видеорецепт салата с копченой курицей и корейской морковью

Посмотрите на видео, как приготовить салат с копченой грудкой и корейской морковью дома легко и быстро.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой.

Салат оригинальный, вкусный,сытный и необычный. Салат с копченой курицей, корейской морковью и консервированной кукурузой. Отлично подходит для неожиданного застолья, когда гости на пороге)
Ингредиенты:
Копченая курица(бедрышки) — 400 грамм
Корейская морковь — 300 грамм
Кукуруза консервированная — банка
Майонез — 50-70 грамм
Соль,перец — по вкусу

https://i.ytimg.com/vi/lp72X_IxTKU/sddefault.jpg

2017-07-09T13:12:52.000Z

Салат с корейской морковью получится вкусным и с копченой колбасой, если под рукой нет куриного мяса. Отличный быстрый вариант салата из того, что есть в холодильнике.

Сегодня морковь, приготовленную по-корейски, можно купить в любом супермаркете, но если вы хотите приготовить ее дома, мы раскроем самый простой и быстрый способ. Выберите 2-3 крупные, сочные морковки, очистите и натрите на специальной терке для моркови по-корейски, которую вы можете приобрести в любом магазине, торгующем кухонной утварью. Натрите морковь и добавьте специи: 3-4 ст.ложки уксуса, сахар, соль и черный перец. Перемешайте, попробуйте на вкус и при необходимости добавьте остроты. Дайте моркови настояться в течение 2 часов. Теперь можно ее употреблять или готовить из нее салаты.

Салат с фасолью и корейской морковью

Сытный витаминный салат порадует новизной, отличным сочетанием продуктов и простотой приготовления.

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 4.
• Кухонная техника и утварь: кастрюля, ложка, миска для салата, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Фасоль предварительно отварить.

   Если используете консервированную, это сэкономит вам время.

2. В миску для салата высыпать фасоль и добавить мясо курицы или ветчину, нарезанную кусочками – то, что больше нравится по вкусу или есть у вас в холодильнике.

3. Яйца сварить и нарезать кубиками, отправить в салат.

4. Мелко нарезать пекинскую капусту и отправить к остальным ингредиентам.

5. Зелень мелко нарубить и добавить в салат.

6. Посолить и поперчить салат и заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешать.

7. Выложить салат на блюдо и сверху укрыть слоем морковки по-корейски.

8. Украсить салат листьями петрушки и половинками маслин.

С таким ярким сочным салатом приятно встретить гостей или просто устроить любимым красивый ужин.

Видеорецепт салат с фасолью и корейской морковью

Из этого видео вы узнаете все тонкости приготовления салата с морковью по-корейски и фасолью.

Салат с фасолью и корейской морковкой. Салат с фасолью рецепт

Салат с фасолью, корейской морковкой и мясом — сытный, пикантный
и очень вкусный, вполне подойдет в качестве праздничного блюда.
Мясо можно заменить ветчиной, заправить салат можно натуральным йогуртом.
Спасибо за просмотр, лайки и комментарии!
Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

https://i. ytimg.com/vi/9MSGB_qkRig/sddefault.jpg

2014-04-24T12:55:27.000Z

Салат с корейской морковью и грибами

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 3.
• Кухонная техника и утварь: салатница, ложка, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Ниже представлены необычные и сытные варианты салатов с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Ингредиенты:

● 300 г корейской моркови;
● 200 г консервированной кукурузы;
● майонез — по вкусу.

Приготовление:
Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
● 300 г корейской моркови;
● 3 крупных болгарских перца;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 200 г копчёной колбасы;
● 1 крупный помидор;
● 1 крупный огурец;
● 1 пучок укропа или петрушки;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 100 г корейской моркови;
● 2 огурца;
● 1 редька;
● 1 пучок зелёного лука;
● 1 пучок петрушки;
● 2 столовые ложки оливкового масла;
● 1 столовая ложка лимонного сока;
● ½ чайной ложки горчицы;
● соль — по вкусу.

Приготовление:
Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Ингредиенты:

● 200 г консервированной красной фасоли;
● 100 г корейской моркови;
● 100 г копчёного куриного окорочка;
● 3 яйца;
● майонез — по вкусу.

Приготовление:
Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 200 г крабовых палочек;
● 100 г твёрдого сыра;
● 100 г майонеза;
● 3 яйца;
● 1 зубчик чеснока;
● 1 пучок зелёного лука;
● 1 пучок укропа;
● соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке.

Салат оригинальный с корейской морковью

Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 100 г копчёной колбасы;
● 2 яйца;
● 1 пачка ржаных сухариков;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 500 г кальмаров;
● 500 корейской моркови;
● 1 небольшая луковица;
● 3 зубчика чеснока;
● 3 столовые ложки соевого соуса;
● 1 чайная ложка сахара;
● 1 чайная ложка молотого кориандра;
● ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
● ½ чайной ложки красного молотого перца;

Приготовление:
Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты:

● 500 г говяжьей печени;
● 300 г корейской моркови;
● 3 большие луковицы;
● соль и майонез — по вкусу;
● растительное масло для жарки.

Приготовление:
Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

● 300 г куриного филе;
● 200 г твёрдого сыра;
● 150 г корейской моркови;
● 2 яйца;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

● 200 г куриного филе;
● 200 г корейской моркови;
● 150 г твёрдого сыра;
● 3 яйца;
● 1 апельсин;
● майонез и соль — по вкусу.

Приготовление:
Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

● 300 г куриного филе;
● 200 г маринованных грибов;
● 200 г корейской моркови;
● 100 г маслин без косточек;
● 100 г твёрдого сыра;
● 2 яйца;
● зелень для украшения;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Приятного аппетита!

Вам это будет интересно:
● Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт…
● Раскрываем секреты вкуснейшего холодца. Не пропустите!
● Топ-9 лучших рецептов мясных блюд
● Нежная, сладкая, сочная и очень вкусная селёдка по-голландски: рецепт в банке
● Картофель в духовке по-армянски

Источник
По материалам

Жми «Нравится » и получай лучшие посты в Facebook от страницы «С нами классно!»

Смотрите также:

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств. Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами). Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина – 320 г
— сыр – 220 г
— морковка по-корейски – 155 г
— свежий огурец – 1 шт.
— майонез
— яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.
2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
— измельченный сыр
— ветчина, порезанная соломкой
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— куриное филе – 1 шт.
— корейская морковка – 220 г
— твердый сыр – 155 г
— яйца – 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
— мясо
— корейская морковка
— кусочки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом. Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом.

Ингредиенты:
— корейская морковка – 320 г
— мелкая фасоль – ½ стакана
— чернослив – 320 г
— зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!

Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски – 220 г
— баклажаны – 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры – 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Приготовление:
1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

Салаты с корейской морковью

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.
3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.
4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.

Салат «Каприз».

Ингредиенты:
— шампиньоны – 155 г
— сладкий перец – 3 шт.
— крабовые палочки – 220 г
— соль
— морковка корейская – 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
— вареный картофель – 3 шт.
— копченое мясо – 220 г
— вареная свекла – 1 шт.
— корейская морковка – 155 г
— репчатый лук – ½ шт.
— желток
— майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная – ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
— куриный окорочок – 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока – 2 шт.
— майонез
— огурец – 2 шт.
— корейская морковка – 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.

Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски – 85 г
— пекинская капуста – 120 г
— консервированная кукуруза – 120 г
— филе куриное – 150 г
— майонез – 3 ст. ложки
— твердый сыр – 55 г
— соль

Приготовление:
1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.
2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.

Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».

Ингредиенты:
— отварная курица – 180 г
— яйца – 4 шт.
— маринованные грибы – 150 г
— морковка по-корейски – 100 г
— майонез
— сыр – 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой – корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.

Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.

Ингредиенты:
— куриный копченый окорочок – 1 шт.
— корейская морковка – 220 г
— яйца – 3 шт.
— апельсин – 1 шт.
— твердый сыр – 120 г
— майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин – кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
— куриный окорочок
— майонез
— корейская морковка
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.

Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина – 320 г
— корейская морковь – 155 г
— сыр – 220 г
— свежий огурец – 1 шт.
— майонез
— яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.

Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
— вареная куриная грудка
— баночка консервированной кукурузы
— морковь по-корейски – 120 г
— оранжевый или желтый болгарский перец
— чипсы – ½ упаковки
— зубчики чеснока – 5 шт.
— майонез
— черный молотый перец
— курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами. Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.

Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
— морковка – 2 шт.
— плавленый сырок – 2 шт.
— батон – ¼ часть
— зубчики чеснока – 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное – 120 мл
— майонез – 220 г
— уксус – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:
— морковь – 500 г
— тушки кальмаров – 3 шт.
— сахар – столовая ложка
— соль – чайная ложка
— зубчики чеснока – 3 шт.
— лук репчатый – 500 г
— уксус – 2 ст. ложки
— кориандр – ½ ч. ложки
— паприка, перец чили – по 1 ч. ложки
— растительное масло – 5 ст. ложек

Приготовление:
1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.
2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.
3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.
4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
— грудка куриная – 340 г
— морковь по-корейски – 200 г
— перец болгарский – 200 г
— орехи грецкие – 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки (см. салат с корейской морковкой фото ).

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— грибы, филе куриное – по 255 г
— луковица
— яйца – 3 шт.
— твердый сыр – 250 г
— морковка по-корейски – 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки – из корейской морковки, мордочку – посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!

салат с корейской морковкой кучками

Приветствуем тех, у кого есть желание познать мастерство приготовления великолепных блюд! На сайте все смогут найти немало интересных сведений на тему салат с корейской морковкой кучками бесплатно. Однако если кулинарного рецепта салат с корейской морковкой кучками на этой странице вам не было показано — попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Салат столичный а-ля «Ташкент»

Ингредиенты

• Редька — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Мясо (говядина) — 300 г.
• Лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо отварить, остудить и нарезать тонкой соломкой.
• Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой.
• Шаг 3 На корейской терке натереть сочную, ядреную редьку в горку длинных нитей. Обильно посыпать редьку солью, перемешать. Она начинает под солью интенсивно выделять сок. Когда редька уже плавает в собственном соку, отжимаем её. Отжатую редьку перекладываем в чашку.
• Шаг 4 Репчатый, крупный лук обжарить в достаточном количестве разогретого растительного масла до светло-золотистого цвета.
• Шаг 5 В глубокой миске смешать мясо, яйца, редьку, поперчить черным перцем. Солим осторожно – редька впитала некоторое количество соли. Добавить обжаренный лук. Все перемешать. Поставить в холодильник — настояться.

Приятного аппетита!…

Салат с корейской морковью

Ингредиенты

• Корейская морковь — 250г;
• Огурцы (свежие) — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лук зеленый — 1 пучок.
• Сыр — 150 г.
• Мясо (говядина) — 250 г.
• Майонез — 200 г.
• Зелень — петрушка, укроп.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить мясо, остудить и нарезать соломкой.
• Шаг 2 Помидоры, огурцы, зеленый лук также нарезать.
• Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
• Шаг 4 Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
• Шаг 5 Украсить зеленью.

Приятного аппетита!…

Праздничный салат с киви

Ингредиенты

• Куриная грудинка — 500 г.
• Яйца — 3 шт.
• Киви — 3 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Корейская морковь -200-300 г.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Майонез — 350 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить куриную грудку, остудить и нарезать кубиками.
• Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
• Шаг 3 Чеснок натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.
• Шаг 4 Киви очистить от кожуры, нарезать полукольцами.
• Шаг 5 Яблоко также очистить от кожуры, натереть на крупной терке, всбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.
• Шаг 6 Салат выкладывать слоями, каждый немного смазывать майонезом: куриная грудинка, чеснок с майонезом, киви, яйца, половину морковки, тертое яблоко, яйца.
• Шаг 7 Украсить салат киви, корейской морковкой.

Приятного аппетита!…

Cалат «Корзина с цветами»

Ингредиенты

• Куриное филе или телятина — 300 г.
• Грибы (шампиньоны) — 300 г.
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Морковь по-корейски — 300 г.
• Заправка:
• Сметана — 1 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Соль и перец — по вкусу.
• Для украшения:
• Твердый сыр двух сортов — по 150 г., желательно разного по цвету.
• Редиска — 2-3 шт.
• Перепелиные яйца — 1-2 шт.
• Помидоры черри — 2-3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок.
• Маслины — 3-5 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Грибы нарезать и обжарить на масле с мелко нарезанным луком.
• Шаг 2 Мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Яйца также отварить, остудить, очистить.
• Шаг 3 Смешать с корейской морковью и заправкой. Заправка — смешать майонез, сметану, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
• Шаг 4 Выложить салат на блюдо. Из сыра, порезанного брусочками выложить корзинку.
• Шаг 5 Из овощей, зелени и яиц – цветы.
• Шаг 6 Включите свою фантазию и у вас получится красивый букет.

Приятного аппетита!…

Салат «Хризантемы»

Ингредиенты

• Куриная грудка копченная — 350 г.
• Грибы (шампиньоны) свежие — 400 г.
• Лук — 2 шт.
• Корейская морковь — 200 г.
• Чернослив — 80 г.
• Яйца — 4 шт.
• Масло оливковое — 2-3 ст.л.
• Майонез — 300 г.
• Соль — по вкусу.
• Для украшения:
• Корейская морковь — 50 г.
• Свекла — 1 шт.
• Яблоко зеленое — 1 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Курицу отделить от костей и мелко нарезать.
• Шаг 2 Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на оливковом масле.
• Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить. Белки отделить от желтков. Белки мелко нарезать. Желтки натереть на средней терке.
• Шаг 4 Чернослив нарезать мелко.
• Шаг 5 Теперь подготовленные ингредиенты соединить, кроме желтков, заправить майонезом.
• Шаг 6 Затем посыпать яичными желтками.
• Шаг 7 Украсить салат хризантемами: из корейской моркови, из тертых (на терке для корейской морковки) свеклы и яблока.

Приятного аппетита!…

Салат «Огнедышащий дракон»

Ингредиенты

• Морковь корейская — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сельдь — 200 г.
• Картофель — 2-3 шт.
• Майонез — 200 г.
• Свекла по-корейски — 1 шт.
• Болгарский красный перец — 1 шт.
• Зеленый горошек — 2-3 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель, яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Сельдь очистить от внутренностей и костей, нарезать кубиками.
• Шаг 2 Свекла и морковь по корейски готовятся за сутки до приготовления салата таким образом: Нашинковать на корейской терке две морковки и свеклу, залить стаканом растительного масла, половиной стакана уксуса 9%, добавить чеснок, черный перец, столовую ложку соли. Емкости с овощами ставим под гнет и отправляем на сутки в холодильник. Но можно и купить.
• Шаг 3 Выкладывать салат слоями на блюдо в форме дракона: острая морковь, яйца, майонез, сельдь, картофель, майонез, свекла по-корейски.
• Шаг 4 Украсить болгарским перцем и горошком, формируя гребень, пасть и лапы. Из оливок делаем глаза.

Приятного аппетита!…

Слоеный салат «Слоенник»

Ингредиенты

• Филе сельди — 1 шт.
• Морковь по-корейски — 100 г.
• Лук — 1 луковица.
• Картофель — 1-2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Уксус — 2 ч. л.
• Майонез — 200 г.
• Соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Филе сельди нарезать соломкой.

  Салат из моркови, Салаты корейские

• Шаг 2 Очищенный лук нарезать полукольцами, присолить, посыпать чёрным перцем, полить 1 ч. ложкой уксуса – перемешать. Оставить тоже минут на 10.
• Шаг 3 Приготовить картофель фри — нарезать брусочками и обжарить в растительном масле, присолить.
• Шаг 4 Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать соломкой.
• Шаг 5 Если нет готовой морковки по -корейски вот рецепт: Морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови, посолить, поперчить чёрным перцем, добавить 1 измельчённый зубчик чеснока, добавить 1 ч. ложку уксуса и перемешать. Залить 1-2 ст. ложки разогретого растительного масла и оставить на 10 — 15 минут.
• Шаг 6 На подготовленную – выстеленную листьями салата тарелку выкладываем наши ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель, сельдь, лук, яйца, морковь по-корейски.
• Шаг 7 Каждый слой немного смазывать майонезом, а морковью по-корейски украсить салат. Слегка полить майонезом — сеточкой или на свой вкус.
• Шаг 8 Картофель фри можно заменить на отварной и дать пропитаться.

Приятного аппетита!…

Салат из печени

Ингредиенты

• Печень (говяжья) — 500 г.
• Яйца — 2 шт.
• Морковь — 4-5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 250-300 г.
• Соль, перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Печень нарезать на продольные куски и обжарить. Остудить. Нарезать соломкой.
• Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке — желательно соломкой, как для «корейской моркови».
• Шаг 3 Лук мелко нарезать. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
• Шаг 4 Все перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!…

Салат «Быстрее некуда»

Ингредиенты

• Сыр — 100 г.
• Колбаса «салями» — 150 г.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала).
• Соль — по вкусу.
• Майонез — 200 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Сначала пожарить блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков.Блинчики нарезать соломкой.
• Шаг 2 Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
• Шаг 3 Колбасу нарезать тонкой соломкой.
• Шаг 4 Все смешать. Заправить майонезом, добавить чеснок по вкусу. Украсить зеленым луком. И даем салату настояться.

Приятного аппетита!…

Салат «Метелка»

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Капуста белокочанная — 400 г.
• Яблоко — 1 шт.
• Для заправки:
• Зелень укропа и петрушки.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Оливковое и льняное масло -1-2 ст.л.
• Приправа для салата «Кnоrr» — 1 ч.л.
• Сок лимона или светлого бальзамического уксуса — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Морковь и свеклу очистить и натереть на корейской терке.
• Шаг 2 Капусту мелко нашинковать, слегка посолить.
• Шаг 3 Яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой.
• Шаг 4 Приготовить заправку. Зелень порезать, чеснок раздавить и мелко нарезать, добавить масло, сок лимона, приправу, соль, перец и все хорошо перемешать.
• Шаг 5 Заправку добавить к овощам и все перемешать.
• Шаг 6 Если салат постоит и пропитается заправкой и соком овощей станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!…

Искренне надеемся, что салат с корейской морковкой кучками — подборка рецептов на этой странице — это именно то что вы хотели найти. Каждый человек способен научиться хорошо готовить.

Салат «Гранд» с корейской морковкой — сытный и необыкновенно вкусный. В этом блюде гармонично сочетаются курица, морковь по-корейски и маринованные огурчики. Этот салатик обязательно надо выкладывать слоями. Корейскую морковку можно купить в магазине, я готовила сама. Попробуйте! Это блюдо своим прекрасным вкусом украсит праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления салата «Гранд» с корейской морковкой вам потребуется:

3 отварных картофелины;

200 г моркови по-корейски;

200-250 г отварного куриного мяса, сваренного в подсоленной воде;

2-3 маринованных огурца;

1 небольшая луковица;

соль — по желанию;

майонез для прослойки;

зелень для украшения.

Этапы приготовления

Картофель, натерев на крупной терке, выложить в салатник первым слоем, можно посолить. Сделать сеточку из майонеза.

Лук нарезать мелкими кубиками, вареное куриное мясо — маленькими кусочками и перемешать.

Смесь мяса и лука выложить на картофель, сделать сеточку из майонеза.

Огурцы нарезать кубиками.

Выложить огурцы третьим слоем, сделать сеточку из майонеза.

Выложить корейскую морковь на огурцы.

Убрать салат «Гранд» на 1-2 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей можно украсить зеленью. Надеюсь, вам понравится рецепт этого вкусного, яркого салата из курицы, корейской морковки и огурцов.

Приятного аппетита!

Салат Калейдоскоп с корейской морковью рецепт с фото пошагово

Салат Калейдоскоп с корейской морковью

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (185 г)во всех порциях (740 г)100 г

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Натереть сыр на крупной терке.

3. Шаг 3:

   Нарезать кубиками болгарский перец.

4. Шаг 4:

   Нарезать кубиками помидоры

6. Шаг 5:

   Говядину отварить и остудить. Нарезать кубиками отварное мясо

7. Шаг 6:

   Лук нарезаем маленькими кубиками

8. Шаг 7:

   Отварную говядину, помидоры, болгарский перец, сыр, корейскую морковь выкладываем на блюдо кучками, оставляя в центре тарелки пустое место. В центр выкладываем майонез и сверху присыпаем его нарезанным луком. Смешиваем непосредственно при подаче на столе, перед употреблением.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры — 23 ккал/100г
• Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
• Говядина жирная — 171 ккал/100г
• Говядина постная — 158 ккал/100г
• Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
• Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
• Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
• Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
• Говядина — ребра — 233 ккал/100г
• Говядина — окорок — 104 ккал/100г
• Говядина — хвост — 184 ккал/100г
• Окорок вареный — 269 ккал/100г
• Говяжья солонина — 216 ккал/100г
• Перец сладкий — 27 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Корейская морковь — 134 ккал/100г

Салат с курицей, изюмом и корейской морковью рецепт – Русская кухня: Салаты.

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Показать 0 рецептовОчистить всё