Автор архивы: alexxlab

Салат тюльпаны из помидоров рецепт: Закуска «Тюльпаны» из помидоров, фаршированных салатом: 9 рецептов

Салат тюльпаны из помидоров: очень вкусный пошаговый рецепт

Добрый день, друзья, близится любимый праздник весны и солнца — день 8 Марта и многие хозяйки начинают продумывать праздничное меню. Сегодняшний рецепт салата из помидоров под названием «Тюльпаны» как раз подойдет для такого случая.

Выглядит блюдо очень красиво, а готовится при этом чрезвычайно просто. Главное правильно выбрать помидоры для салата — они должны своим видом напоминать бутон не распустившегося тюльпана. Лучше всего для закуски подойдет сорт сливка.

Мужчины могут воспользоваться этим праздничным рецептом и преподнести салат, выложенный в виде букета для любимой. Это будет приятным и к тому же очень вкусным сюрпризом для своего дорого человека.

Ингредиенты:

Из расчета на 9 порций нам понадобятся следующие продукты:

Шампиньоны — 4 шт.
Яйца — 3 шт
Сливовидные томаты — 9 шт.
Сыр твердых сортов — 200 г
Майонез — 3 ст. ложки
Зеленый лук — для украшения

Очень вкусный салат тюльпаны из помидоров. Пошаговый рецепт

Поставим отваривать яйца вкрутую.
Чтобы получился тюльпанчик, возьмем небольшие томаты (не слишком мягкие), в верхней части аккуратно вырежем (при помощи острого ножа) лепестки, как показано на фото. Если у вас крупные плоды, то можно вырезать шесть лепестков, а если небольшие — то четыре.
Ложкой аккуратно вынем сердцевину (всю убирать не нужно — томат придаст закуске сочность). Чашечки в виде бутонов тюльпана для фарширования салата готовы.
Далее делаем начинку: яйца сварились и остыли, освободим их от скорлупы и мелко порубим (можно измельчить вилкой).
Шампиньоны нарежем небольшими кубиками и обжарим на растительном масле до золотистости. По желанию можете добавить немного мелко нарезанного репчатого лука.
Сыр натрем на мелкой терке.
Добавим майонез, все хорошо перемешаем. Начинка для закуски готова.
Теперь приступаем к самой приятной творческой работе, будем формировать салат в виде праздничного букета из тюльпанов. Маленькой ложечкой аккуратно выложим в помидорки начинку.
Стебли тюльпанов сделаем из перьев зеленого лука. А можно для оформления салата использовать кроме перьев зеленого лука веточки укропа, как показано на этом фото.

И даже длинный огурец разрезанный на тонкие полоски отлично подойдет для украшения этой закуски.

Все наш праздничный салат в виде букета тюльпанов готов!
Желаю всем приятного аппетита и отличного праздничного настроения!

Видео о том, как приготовить салат тюльпаны из помидоров с крабовыми палочками

Предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления салата «Тюльпана» из помидоров и крабовых палочек. Это более экономичный вариант праздничной закуски, так как в качестве начинки используются доступные по цене крабовые палочки. Можете сами посмотреть состав блюда.

Ингредиенты:

11 шт. — помидоров
100 г — твердого сыра
100 г — крабовых палочек
100 г — майонеза
2 зубка — чеснока
зеленый лук — для украшения

Смотрите не Вкусной кухне рецепты других блюд:

Cалат сирень, рецепт приготовления с фото

Слоеный салат с курицей и ананасами, рецепт с фото

Салат Тюльпаны из помидоров: пошаговый рецепт с фото

Другие записи про салаты

Попробуйте приготовить несколько оригинальных салатов из простых продуктов! Ведь селедку вовсе не обязательно укутывать в шубу, помидоры для салата можно пожарить, а самая обычная картошка, оказывается, отлично сочетается с фруктами! Яркий…

Новый год все ближе и ближе! Хочу предложить вам рецепты трех быстрых и простых салатов на Новый год 2019. Для них ничего не нужно варить (кроме яиц в одном из них). Просто нарезал, смешал и поставил на стол. А вкус ничем не уступает новогодним…

Свежие овощи, брынза и маслины — вот и получился греческий салат. Заправить его лучше ароматным оливковым маслом. В салат по желанию можно добавить крупно порванные листья шпината, четвертинку лимона, нарезанную небольшими ломтиками. Вместо…

Чтобы быстро накормить семью, не всегда нужно стоять весь день у плиты. Иной раз можно просто приготовить сытный салат. Например, из рисовый лапши, грибов и свежих овощей. Получится полезное, по-осеннему вкусное блюдо. Замечательный ужин! Салат…

Для приготовления этого блюда вам потребуется всего 5-10 минут. Нарежьте кружочками отварной картофель, редис, огурец, затем нарвите листья салата и заправьте все это натуральным йогуртом. Получится замечательный витаминный салат. Фото: К….

Салат «Мятный Кураж» — необыкновенно вкусный, немного необычный, но от этого только более загадочный и привлекательный. То, что нужно, для летнего салата! Салат очень простой и необычный Ингредиентыогурчики ‘Кураж’, свежая мята, укроп,…

Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все

Праздничная композиция из помидоров — тюльпаны

Как вы себе представляете праздничный салат в виде? Как всегда, это множество мелко нарезанных всевозможных ингредиентов с большим количеством майонеза и в огромных порциях? Вы правы, в большинстве случаев это именно так, но только не в этот день и не в женский праздник. Салат на 8 марта должен быть особенным и оригинальным, а главное он должен выглядеть по-весеннему красиво и жизнерадостно. По такому случаю, предлагаем приготовить салат в виде букета из цветов, а в качестве примера приводим сразу 2 рецепта праздничной композиции из помидоров с пошаговыми фото и подробным описанием.

В такой день, принято обычно дарить тюльпаны. Букет цветов – это так мило, они согревают женскую душу и радуют сердце. А когда букет ещё и съедобный – это вдвойне приятнее и так не обычно. Цветы не только можно потрогать, но и съесть. Поверьте, такая закуска смотреться очень презентабельно и, она будет лучшим подарком и ярким украшение праздничного стола. Сделайте себе подарок на 8 марта, порадуйте себя и гостей.

Тюльпаны из помидоров с крабовыми палочкам, яйцами и сыром

Промытые и просушенные помидоры, начиная с верхушки, нарежьте крест на крест, только не до конца.

Аккуратно, стараясь не повредить основание, удалите внутреннюю мякоть при помощи чайной ложки.

Далее, нарежьте мелко чеснок, пропустите через крупную турку сыр и отваренные яйца, соберите все отдельную глубокую посуду и выдавите к ним чеснок.

Добавьте определенное количество майонеза и основательно размешайте все ингредиенты.

По отдельности, каждый помидор наполните приготовленной начинкой на основе крабовых палочек, яиц и сыра.

При помощи бумажной салфетки удалите с лепестков остатки начинки.

В плоскую сервировочную посуду уложите зеленый лук, предварительно промыв и срезав кончики.

Со стороны перьев лука уложите в ряд фаршированные помидоры-тюльпаны и придайте им вид букета с цветами.

И в завершение, украсьте праздничный букет из тюльпанов тонко нарезанными кусочками огурцов.

Результат настолько воодушевляет и такое событие запоминается надолго, что на последующие праздники, будь это день рождение или романтический вечер, сложно будет отказаться от соблазна и не повторить все заново.

Цветочная композиция из помидоров

Если вы когда-либо готовили подобную закуску, то вы обязательно вновь всё захотите повторить. По такому случаю, можно немного разнообразить рецепт, сделать начинку из других компонентов или вообще упростить.

Для приготовления данного салата понадобится: греческий сыр «фета» из овечьего молока, помидоры сорта сливки, свежий зеленый лук и укроп.

Промойте помидоры, разрежьте крестом, вырежьте сердцевину и проделайте не большое отверстие с нижней стороны.

Для начинки, вымойте зелень срежьте и отделите перья лука, а белую часть порубите мелко вместе с укропом.

Соберите всё в одну посуду, добавьте измельченный сыр и соедините все компоненты.

Начините помидоры с сыром и зеленью, заполните так, чтобы начинка не выглядывала с лепестков.

В проделанные отверстие чуть просуньте зеленые перья лука и разместите тюльпаны на плоскую тарелку.

Украсьте композицию веточками укропа, обвяжите съедобный букет с тюльпанами нитью и красиво завяжите бантиком.

Более красивого и оригинального блюда для женского праздника сложно придумать. Салат в виде тюльпанов – это действительно выглядит красиво, по-весеннему свежо, что пробуждает чувства и подымает праздничное настроение.

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор

Салат-закуска из фаршированных помидор, оформленный в виде букета тюльпанов

Представьте себе, на вашем праздничном столе цветут красивые тюльпаны, которые можно ещё и скушать! Такое оформление закуски можно использовать на международный женский день 8 марта, в день защитника отечества 23 февраля, юбилей или на любой другой праздник!

Салат или закуска из фаршированных помидор, оформленных в виде букета тюльпанов, не только украсит и освежит праздничный стол, но и принесет много положительных эмоций вам и вашим гостям!

Рецепт приготовления салата-закуски «Тюльпаны»

Ингредиенты:

Помидоры свежие – 10 штук;
Огурцы свежие – 2 штуки;
Крабовые палочки – 400 грамм;
Сыр твердый – 150 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Майонез – 250 грамм;
Лук зеленый – по вкусу;
Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 2

Как сделать тюльпан из помидор

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 3

Рис. 1 Делаем четыре надреза

Для приготовления этого необычного салата-закуски потребуются плотные помидоры среднего размера, продолговатой формы. Если у вас есть возможность приобрести помидоры разных цветов (красные, желтые, оранжевые), то это буйство красок придаст особый колорит блюду.

Многим покажется, что самое сложное в этом салате-закуске сделать тюльпан из помидор. Но это лишь на первый взгляд!

Делаем тюльпаны из помидор:

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 4

Рис. 2 Делаем из помидора тюльпан

1) Первым делом помидоры необходимо хорошо вымыть и обсушить.

2) Помидор размещаем плодоножкой вниз и с противоположного края делаем четыре надреза крест – накрест. Разрезаем чуть ниже середины помидора (Рис. 1). Или (другой способ) таким же образом делаем надрезы в виде треугольников (Рис. 2).

3) Далее извлекаем аккуратно содержимое помидора чайной ложкой. Таким же образом извлеките сердцевину и из остальных помидоров. Откладываем получившиеся бутоны пока в сторону.

Займемся приготовлением начинки для помидор:

(Начинку вы можете использовать любую – по своему усмотрению).

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 5

Салат из фаршированных помидор красного цвета

1) Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем, очищаем их от скорлупы и мелко измельчаем.

2) Твердый сыр натрем на мелкой терке.

3) Крабовые палочки измельчаем также как можно мельче.

4) В миске смешиваем натертый сыр, яйца и крабовые палочки, заправляем майонезом. Пробуем, если недостаточно соли, то подсаливаем. Начинка готова!

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 6

Салат из фаршированных помидоров желтого цвета

5) Подготовленные тюльпаны из помидор нужно промакнуть салфеткой (только кожицу). Теперь осторожно фаршируем бутоны начинкой при помощи чайной ложки. Тюльпаны из помидор готовы!

Теперь приступим к оформлению салата-закуски из фаршированных помидор:

1) На большое плоское блюдо выкладываем перья зеленого лука (заранее вымытого и обсушенного). Это стебельки тюльпанов!

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 7

Салат из фаршированных помидоров оранжевого цвета

2) Далее раскладываем наши фаршированные тюльпаны в форме букета. Можно проделать в плодоножке небольшое отверстие и вставить перо лука аккуратно в помидор. Получится тюльпан со стеблем!

3) Обрамляем букет веточками укропа или петрушки. Можно использовать и листья салата. Кому как нравится!

4) Огурец моем, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками или овалами.

5) Раскладываем красиво по блюду порезанные огурчики.

Вот и всё! Салат-закуска из фаршированных помидор в виде букета тюльпанов готова!

Приятного аппетита!

Отлично

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 8

(9)Плохо

Салат-закуска «Тюльпаны» из фаршированных помидор 9

(2)

Салат «Тюльпаны» из помидоров. Рецепт салата в виде тюльпанов

Вряд ли можно найти салат, который выглядит наряднее и праздничнее этого! Продолговатые помидоры, разрезанные крест-накрест, соседствующие на блюде с зелеными стеблями лука, и правда очень похожи на тюльпаны. К слову, начинять «тюльпаны»-помидоры можно самыми разными салатами.

Вариант с сыром и крабовыми палочками считается традиционным. Начинка связывается майонезом, но не стоит класть его в салат сразу весь. Чтобы содержимое «бутонов» не потекло, подмешивайте его небольшими порциями. Можете также заменить его сметаной, приправив ее черным перцем и солью.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Помидоры-сливки	18 шт.
Сыр	200 г
Крабовые палочки	240 г
Лук зеленый	1 пучок
Чеснок	3 зубчика
Майонез	100 г
Соль, перец	по вкусу
Огурец	для декора

Рецепт салата «Тюльпаны» из помидоров

Приготовьте начинку: сыр натрите на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарежьте. Чеснок очистите и натрите на самой мелкой терке (или пропустите через чеснокодавилку). Все ингредиенты соедините, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Вымойте и обсушите помидоры. Острым ножом надрежьте их со стороны «носика» крест-накрест примерно на треть (или половину) высоты. С помощью чайной ложки аккуратно выньте из помидоров сердцевину с семенами. Важно: старайтесь не отгибать «лепестки» слишком сильно, чтобы не сломать их!
Салат в виде тюльпанов станет изюминкой праздничного стола Избавившись от мякоти, салфеткой снимите остатки сока. Он не должен остаться внутри «тюльпанов», иначе салат потечет. С помощью чайной ложки, почти не отгибая «лепестки», вложите в «тюльпаны» начинку. Ее не должно быть слишком много – кладите столько, чтобы она не вываливалась из помидоров.

Протрите готовые «тюльпаны» салфеткой, чтобы удалить излишки салата. Зеленый лук вымойте и обсушите. Разложите на сервировочном блюде «тюльпаны», из перьев лука выложите «стебли». Ломтики огурца, нарезанные наискось, сыграют в композиции роль «листиков». Блюдо готово к подаче!

Закуска «Тюльпаны» из помидоров рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Тюльпаны из помидоров

Помидоры, фаршированные сырной смесью с чесноком и майонезом, знают все. Эта нехитрая, но очень вкусная закуска может заиграть совсем по-новому, если подать её в виде букета «тюльпанов».

Такой оригинальный «букет», без сомнения, украсит праздничный стол, станет приятным сюрпризом к Дню рождения, празднику Всех влюблённых или 8 Марта.

В зависимости от размера помидоров, может быть уменьшено или увеличено количество ингредиентов для начинки.

Как приготовить «Закуска «Тюльпаны» из помидоров» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Натираем на мелкой тёрке сыр.

Шаг 3 Ссылка

Варёные яйца трём на крупной тёрке, соединяем с сыром и туда же выдавливаем через пресс чеснок.

Шаг 4 Ссылка

Заправляем смесь сыра с яйцами майонезом.

Шаг 5 Ссылка

Помидоры надрезаем сверху крест-накрест, аккуратно чайной ложкой удаляем семена и сок.

Шаг 6 Ссылка

Наполняем помидоры сырной смесью.

Шаг 7 Ссылка

На большое блюдо укладываем пучок зелёного лука. Из полоски помидора формируем подобие ленточки, перевязывающей «букет». Укладываем нафаршированные помидоры в свободном порядке, чтобы получился букет тюльпанов. Подаём закуску к столу.

Как сложить салфетки в виде сердца

Салат тюльпаны из помидоров: рецепт приготовления

Приглашая в свой дом гостей, всегда хочется, чтобы праздничный стол был оригинальным и ярким. Красиво украшенные блюда привлекают внимание и поднимают настроение. Особое место на столе отводится закускам, и чем интересней они будут, тем лучше. Одним из вариантов праздничной закуски является салат «Тюльпаны», который порадует не только своим внешним видом, но и вкусовыми сочетаниями. Рассмотрим подробнее как правильно приготовить салат «Тюльпаны», чтобы гости остались были впечатлены.

Ингредиенты:

Из расчета на 6 порций для этого рецепта потребуется.

Для бутонов:

Небольшие упругие помидоры (не переспелые)– 6 штук. Красиво смотрятся тюльпаны из помидоров продолговатой формы, типа «Сливка».
Перья зеленого лука.

Для начинки:

Куриные яйца, сваренные вкрутую – 4 штуки.
Сыр плавленый или твердый (по желанию и собственному вкусу) – 100 граммов.
Лук-репка – одна головка среднего размера.
Чеснок – 4 зубка. Его можно заменить перышками молодого чеснока.
Майонез по вкусу.

Процесс приготовления

Помидоры вымыть и просушить бумажным полотенцем. Сверху помидоры надрезать острым ножом крестообразно примерно до половины. Если помидоры разрезать слишком глубоко, то готовые бутоны просто развалятся. Чайной ложкой через надрезы вынуть мякоть с семенами и слить жидкость. Снова промокнуть помидоры бумажным полотенцем. Если помидоры не просушить, а сок не слить, то готовый салат может попросту потечь. Для приготовления начинки яйца и сыр трутся на мелкой терке, лук и чеснок режутся очень мелко. Начинка заправляется майонезом и перемешивается. При необходимости можно немного подсолить и добавить душистого перца. С майонезом, главное, не переборщить. Начинка не должна быть жидкой и вытекать из цветков.

После этого немного отогнуть лепесточки будущего тюльпана и наполнить помидор начинкой с помощью чайной ложки. Использовать для начинки можно любой салат по собственному вкусу. Не бойтесь экспериментировать. Лепесточки прижать обратно, к наполненному доверху начинкой, помидору. Начинка не должна вываливаться через верх. Готовые бутоны тюльпанов сложить красиво на блюдо, сформировав и перьев зеленого лука стебли и листья. В качестве листьев можно использовать фигурно нарезанные кусочки огурцов. При оформлении блюда можно дать волю фантазии.

Варианты начинок для салата «Тюльпаны»

Хорошо сочетается с помидорами творожный сыр, смешанный с чесноком и зеленью. Для любителей рыбных блюд начинка с печенью трески селедочной икрой, консервированным тунцом или креветками. Печеночный паштет или куриная грудка, тоже хорошо оттенят вкус помидоров, и закуска получится сытной.
Интересной будет начинка с крабовыми палочками. Для ее приготовления понадобятся сыр крабовые палочки, чеснок и майонез. Тюльпаны с таким салатом будут иметь морской акцент.
Добавленные в состав начинки огурцы придадут салату свежести. Только с ними главное не переборщить, так как выделяемый сок может испортить внешний вид блюда.

Салат «Тюльпаны» на ножках

Подача салата «Тюльпаны» может быть не только на блюде, но и в вазочке в виде настоящего букета. Для этого в зеленое луковое перышко нужно вставить деревянную шпажку и насадить на этот стебелек готовый бутон. Для такого букета нужно брать мелкие помидоры, для того, чтобы они не упали под собственной тяжестью. С помощью щавелевых листьев или листьев салата, подходящих по цветовой гамме к стеблям, можно сформировать лепестки. Тогда букет будет еще более нарядным. Главное, не забудьте предупредить своих гостей, что не все части этого салата «Тюльпаны» съедобные.

Салат «Тюльпаны» относится к тем кулинарным шедевром, занимаясь приготовлением которых можно продемонстрировать не только свои поварские способности, но и собственный художественный вкус. Произведение искусства на праздничном столе обязательно станет объектов восхищений. Приготовьте салат «Тюльпаны» так, как хочется именно Вам.

рецептов салатов из помидоров — Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль

—

Идти

Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и просто
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
Мировая кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
Особые коллекции
- Карантинная кулинария
- Пища желает с шеф-поваром Джоном
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды

все категории

Подача
Профиль
Избранные
друзья
Список покупок
настройки

Войти или Зарегистрироваться

Обзор рецептов
- Тип питания
  - Закуски и закуски
  - Завтрак и бранч
  - Десерты
  - Ужин
  - Напитки
- Ингредиент
  - Говядина
  - Цыпленок
  - Макаронные изделия
  - Свинина
  - Лосось
- Диета и здоровье
  - Диабетик
  - Без глютена
  - Здоровый
  - Низкокалорийный
  - с низким содержанием жиров
- сезонное
  - Летние рецепты
  - Карнавал и ярмарка еды
  - День труда
  - Снова в школу
  - Больше праздников и событий
- Тип блюда
  - Хлеб
  - Торты
  - Салаты
  - Смузи
  - Супы, рагу и чили
- Стиль приготовления
  - Барбекю и гриль
  - Быстро и легко
  - Медленноварка
  - Веганский
  - Вегетарианец

Рецепт Салата из Баклажанов с Томатами — Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль

—

Идти

Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и просто
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
Мировая кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный

Салат грибная полянка: Салат «Грибная поляна» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Праздничный салат «грибная поляна» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Салат очень вкусный и насыщенный его обязательно стоит приготовить на новый год. Мои гости и родственники его просто обожают! Если думаете над тем, что приготовить на новый год, то я настоятельно вам рекомендую салат грибная поляна. Ведь салаты на праздничный стол должны быть особенными, интересными и очень вкусными! Это лучший салат с грибами который знаю!

Ингредиенты

маринованные шампиньоны	540 г
филе куриное	300 г
яйца	4 шт
картофель	240 г
сыр	150 г
соленые огурцы	250 г
морковь	380 г
лук зеденый
майонез	380 г

Общая информация

Общее время приготовления

50 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Видеорецепт

1. Овощи и филе сварить и остудить

2. В глубокую емкость застелить пищевую пленку и выложить слоями ингредиенты

3. 1 слой шампиньоны (шляпками вниз)

4. Далее зелень, поверх зелени майонез

5. Сыр натереть на терке и добавить, поверх сыра майонез

6. Морковь натереть на треке, добавить и посолить, поверх моркови майонез

7. Курицу нарезать кубиками и добавить, поверх курицы майонез

8. Яйца нарезать кубиками и добавить, поверх яиц майонез

9. Соленые огурцы нарезать кубиками и добавить, поверх огурцов майонез

10. Картофель нарезать кубиками и выложить последним слоем, поверх картофеля майонез

11. Убрать в холодильник мариноваться минимум на 3 часа, желательно на ночь!

12. Переворачиваем нашу емкость в тарелку, снимаем пищевую пленку и наш салат готов!

Поделись рецептом с друзьями!

Салат «Лесная поляна» в разных вариантах — Четыре вкуса

Салат «Лесная поляна» — универсальное блюдо, которое отлично вписывается в аппетитный натюрморт любого праздничного застолья. Простота в приготовлении, доступные ингредиенты и сытность являются основными достоинствами этого кулинарного шедевра. Почему салат «Лесная поляна» такой популярный? Дело в том, что этот овощной салат каждый раз можно делать «по-новому», просто меняя некоторые его компоненты. А как радует глаз оформление «Лесной поляны»! Грибные шляпки на полянке из зеленого лука, петрушки и укропа «надежно» скрывают многослойное кулинарное великолепие салата.

Как приготовить салат «Лесная поляна»? Подробные рецепты с фото помогут освоить эту нехитрую науку и вскоре вы сможете порадовать гостей творением своих рук.

Салат Грибная поляна с опятами

Что нужно:
Грибы маринованные (опята)= 1 баночка
Морковь (отварная) =2 шт.
Огурцы маринованные =3 шт.
Грудинка куриная (отварная) 1 шт.
Сыр=200 г
Яйца варёные=4 шт.
Картофель отварной=4 шт.
Зелень (лук, петрушка, укроп)

Готовим:
Морковь отварим и натрем потом на крупной терке, маринованные огурчики нарежем тонкими кружочками, отваренную грудинку нарежем меленько, сыр натрем, и отваренные яйца натрем на крупной терке. Зелень нарежем меленько.

Салатницу или кастрюлю смажем растительным маслом, покроем пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложим плотно слоями в следующей последовательности:
грибы — зелень — морковь — огурцы — кур.грудка — сыр — яйца — картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазываем, затем последующие слои смазываем. Салат отправим в холодильник на ночь. А по утру достаем салатницу или кастрюлю переворачиваем и аккуратно выкладываем на блюдо, потянув за края плёнки. Сбоку края салата обсыплем зеленью или тёртым сыром.

Салат «Лесная поляна» с опятами.

Кто сказал, что для «Лесной поляны» нужны только шампиньоны? Интересный вкус блюду придадут соленые опята в сочетании с отварными овощами и свежей зеленью. А в качестве прослойки вместо майонеза идеально подойдет йогурт – и вкусно, и для фигуры полезно!

Список продуктов:

опята соленые – 150 г
картофель вареный – 150 г
грудка куриная отварная — 250 г
огурцы маринованные – 3 штуки среднего размера
яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
лук зеленый – 30 – 50 г
майонез или натуральный йогурт (без добавок) – 100 г

Приготовление:

Для салата лучше выбрать стеклянную глубокую салатницу, поскольку так будет удобнее следить за расположением разноцветных слоев «полянки». На самый низ выкладываем опята шляпками вниз и присыпаем мелко порубленным зеленым луком.

Слой лука намазываем майонезом или йогуртом, а затем выкладываем мелко нарезанную картошку. Снова делаем прослойку из майонеза.

Следующим пластом салата «Лесная поляна» станет предварительно сваренная и измельченная куриная грудка. Затем – майонез, слой мелко рубленных вареных яиц и опять майонез.

Поверх куриного мяса выкладываем нарезанные огурцы, которые покрываем заключительным слоем майонеза. Придаем салату красивую форму и отправляем в холодильник примерно на час.

Осталось красиво оформить готовый салат. Берем широкое блюдо, накрываем миску с охлажденным салатом и переворачиваем «с ног на голову». Осторожно снимаем емкость и все – наша «Лесная полянка» с опятами готова!

Салат «Лесная поляна» с шампиньонами

Основным «традиционным» компонентом этого салата являются шампиньоны. А сказочную «лесную полянку» можно создать из самых разных продуктов, необычное вкусовое сочетание которых станет для ваших гостей настоящим откровением. Итак, добавляем в «копилку» еще один замечательный рецепт – прекрасная альтернатива салату «Оливье» и селедке «Под шубой».

Ингредиенты:

шампиньоны маринованные – 400 г
филе куриное отварное – 300 г
морковка корейская – 200 г
сыр твердый – 150 г
картофель – 2 – 3 шт.
майонез
зеленый лук, петрушка, укроп

Приготовление:

На дно глубокой формы выкладываем шампиньоны шляпками вниз.

Грибы щедро присыпаем мелко нарезанной зеленью – зеленым луком, петрушкой, укропом.

Красивую зеленую «лужайку» покрываем слоем нарезанного вареного картофеля (можно порезать кубиками или натереть на крупной терке). Делаем майонезную прослойку.

Отварное мясо курицы нужно сначала измельчить ножом, а затем «порвать» на волокнистые кусочки. Делаем мясную прослойку и снова майонез.

Следующий слой «Лесной поляны» — корейская морковка, обильно покрытая тем же майонезом.

Завершающим салатным аккордом станет тертый сыр.

Готовое произведение кулинарного искусства нужно слегка охладить в холодильнике. Спустя несколько часов все слои салата хорошо пропитаются и можно будет переворачивать емкость на большое праздничное блюдо. Аппетитный вид готовому блюду придадут зеленые листья салата.

Салат «Лесная поляна» с ветчиной и сладким перцем.

В состав «Лесной поляны» могут входить самые разнообразные дополнительные ингредиенты. У каждой хозяйки всегда есть свой «фирменный» рецепт, обладающий неповторимым вкусом. А если под рукой не оказалось грибов, а гости на подходе? Ведь салат «Лесная поляна» можно приготовить и без шампиньонов – пусть на полянке вместо грибочков будут симпатичные и вкусные «ежики».

Продукты для готовки:

картофель вареный – 2 шт.
ветчина – 100 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь вареная – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
перец болгарский (желтого цвета) – 1 шт.
сырок плавленый – 1 шт.
маслины – несколько штук для декора
майонез
петрушка

Приготовление:
На круглое блюдо выкладываем слоем тертую отварную картошку. Смазываем майонезом, а сверху посыпаем нарезанную мелкими кусочками ветчину.

Лук нарезаем кубиками и посыпаем поверх ветчины. Снова слой майонеза.

Затем равномерно посыпаем блюдо вареной морковкой, натертой на мелкой терке. Режем на кусочки сладкий перец и посыпаем морковь. Не забываем оставить немного перчика для украшения.

Поверхность блюда промазываем майонезом и посыпаем тертым желтком.

Теперь даем волю фантазии и начинаем украшать нашу сказочную «полянку». Посыпаем зеленой «травой» из нарезанной петрушки, а из вареных яичных белков делаем маленьких «ежиков». Глаза, носики и иголки этих милых зверят вырезаем из маслин. Кусочки ярко-желтого перца пойдут на создание осенних листьев в траве. Салат «Лесная поляна» готов!

Салат «Лесная поляна»

Этот яркий, невероятно красивый салат, будет великолепно смотреться на праздничном столе. Он очень вкусный, полезный, приготовить его достаточно просто. Эта закуска похожа на торт, а по своему виду действительно будет напоминать лесную поляну.

Ингредиенты:
полкилограмма куриной грудки,
два картофеля,
одна луковица,
банка маринованных опят,
твердый сыр,
пучок петрушки,
растительное масло,
майонез.

Приготовление:
Варим картофель «в мундире», очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отвариваем куриную грудку, остужаем и режем на небольшие кусочки.
• Берем эмалированную миску, тщательно смазываем ее стенки и дно растительным маслом.
• Теперь выкладываем в миску ветки петрушки.
• Далее открываем банку с опятами и половину выкладываем следующий слой.
• Далее сверху выкладываем слой картофеля, а затем слой из майонеза.
• Следующий слой будет из мелко нарезанного репчатого лука.
• Далее следует слой из отварной курицы. Снова слой майонеза.
• На мелкой терке натираем сыр и выкладываем им следующий слой.
• Теперь повторяем все слои: петрушка, грибы, картофель, курица. Каждый слой не забываем чередовать с майонезом.

Теперь накрываем наш салат крышкой и отправляем в холодильник на полчаса.
Спустя это время вынимаем миску из холодильника, берем нож и аккуратно отделяем салат от стенок миски. Затем переворачиваем миску на блюдо и аккуратно ее снимаем.
В идеале должно получиться блюдо, похожее на зеленую поляну с выглядывающими из зелени грибочками.

Салат “Лесная поляна”

Ингредиенты:
Картофель среднего размера – 12-16 шт
Рыба без костей – 1 кг
Лук – 200 гр
Морковь – 300 гр
Твердый сыр – 150 гр
Грибы маринованные – 1 банка
Майонез, соль, лавровый лист и черный перец
Для украшения лист салата, зелень петрушки или укропа.

Рецепт:
Картофель очистить и вырезать из него «грибки». Аккуратно, чтобы не сломать, «грибки» поджарить в сковороде на масле и пока отложить в сторону. Немного посолить. Лук крупно измельчить, немного обжарить и тонким слоем уложить в глубокий противень, чуть политый маслом.
Следующим слоем будет рыба, которую нужно заранее бланшировать минут 5 в кипятке с черным перцем и лавровым листом. Вместо филе рыбы можно использовать мясо, куриное филе или грибы. Кто что любит.
Слой рыбы закрыть морковью, которая режется соломкой или трется на крупной терке и слегка тушится в масле. Получается «желтое поле», как осенью в лесу.
Вот теперь наступила пора нашим «грибкам». Их нужно поставить шляпками вверх на «поляну», закрепив овощами и рыбой. Каждый «грибок» сверху обмазать майонезом. Потереть на крупной терке сыр, смешать его с небольшим количеством майонеза и выложить на поле из моркови между грибами.
Запекать в духовке до золотистого цвета шапочек «грибков». На низ противня можно добавить немного жидкости (рыбного бульона, если готовим «Лесную поляну» из рыбы или мясного, если положили мясо).
Готовое блюдо подается на стол, прямо на противне. Выглядит потрясающе! К тому же сочное и тает во рту!

Идеи как украсить салат «Лесная поляна»

Как сделать салат «Лесная поляна», видео

Рецепт блюда предельно простой, а для приготовления можно подобрать продукты по своему вкусу. «Лесная поляна» — самый лучший салат к праздничному столу.

Источник

Салат «Грибная поляна» рецепт с фото

Кулинарния » На Новый год

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Простота приготовления, привлекательная многослойность, стандартное и беспроигрышное сочетание компонентов — так можно коротко описать популярный салат «Грибная поляна» с шампиньонами. Кто хотя бы раз готовил это блюдо, обязательно знает, что «изюминкой» и основным отличием рецепта от многих других похожих салатов является способ приготовления. Дело в том, что «грибная поляна» — это самый известный салат-перевертыш.

Ингредиенты поочередно собираются в глубокой форме. На дно в первую очередь всегда выкладываются целые маринованные грибы, а далее порядок прослоек может быть произвольным. Перед подачей блюдо переворачивается, и самый нижний слой становится верхним. Таким образом получается симпатичная многослойная закуска, поверхность которой «усыпана» шампиньонами. Рассмотрим подробный рецепт салата «Грибная поляна» с пошаговыми фото.

Ингредиенты в расчете на 4 порции:

шампиньоны маринованные (целые) — 200 г;
куриное филе — 200 г;
огурцы маринованные — 100-150 г;
картофель среднего размера — 2-3 шт.;
морковь — 1 крупная или 2 небольшие;
сыр — 100 г;
яйца — 3 шт.;
петрушка или другая зелень — 3-4 веточки;
майонез, соль, перец — по вкусу.

к содержанию ↑

Салат «Грибная поляна» рецепт с фото пошагово

Как приготовить салат «Грибная поляна»

[ad#first]

[ad#second]

Берем глубокий салатник или подходящую по размеру форму. Для удобства прокладываем дно и бортики пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовый салат-перевертыш из емкости. В нашем примере используется форма диаметром 16 см, блюдо рассчитано на 4 средние порции. Если салат готовится для большой компании, количество продуктов можно увеличить и формировать слои в более крупной емкости. На дно подготовленной посуды выкладываем шампиньоны шляпками вниз.
Промежутки между грибами заполняем листочками петрушки или другой зеленью.
Заранее (лучше накануне вечером) отвариваем до готовности картофель, яйца, морковь, куриное филе. Куриное мясо нарезаем мелко и утрамбовываем следующим слоем. Поливаем майонезом.
Очищенную морковь натираем крупно, распределяем поверх курицы. Наносим тонкую майонезную сетку.
Следующий слой — натертый крупной стружкой сыр.
Поливаем сырный слой майонезом, а затем, трамбуя, распределяем мелко порубленные яйца.
Наносим на яичную массу майонезную смазку, а затем выкладываем нарезанные небольшими кубиками огурцы. Этот слой майонезом можно не смазывать.
Очистив, натираем картофель на крупной терке. Отдельно перемешиваем с майонезом, по вкусу солим/перчим. Распределяем картофельную массу последним слоем. Обязательно ставим форму с салатом в холодильник примерно на 3 часа.
Затем накрываем емкость тарелкой и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму, убираем пленку.

Теперь салат «Грибная поляна» можно нести к столу! Получается нарядно и оригинально!

Приятного аппетита!

Рецепт салата из свежих грибов и петрушки | Giada De Laurentiis

Смотреть все сезоны
Телепрограмма
Видео
Магазин
Лотереи
Журнал
Блог
Показывает от А до Я
Повара от А до Я
Информационные бюллетени
Рестораны

Рецепты

Holiday Central
Еда Easy Comfort
Здоровый
Семейные ужины
Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Креветки Scampi

Хумус быстрого приготовления

Жареный цыпленок и лук-шалот быстрого приготовления

Быстрый и легкий помадка с перечной мятой

Red Chile Pork Тамалес

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму

000Z»>
Нарезанный
8 утра | 7c
Нарезанный
9 утра | 8c
Нарезанный
10 утра | 9c
Нарезанный
11:00 | 10c
Нарезанный
12 вечера | 11c
000Z»>
Разбивка супермаркета
13:00 | 12c
Разбивка супермаркета
14:00 | 1c
Разбивка супермаркета
15:00 | 2c
Победите Бобби Флея
16:00 | 3c
Победите Бобби Флея
16:30 | 3: 30c
000Z»>
Победите Бобби Флея
5 вечера | 4c
Победите Бобби Флея
17:30 | 4: 30c
Победите Бобби Флея
18:00 | 5c
Победите Бобби Флея
18:30 | 5: 30c
Победите Бобби Флея
19:00 | 6c
000Z»>
Победите Бобби Флея
19:30 | 6: 30c
Победите Бобби Флея
8 вечера | 7c
Победите Бобби Флея
8:30 вечера | 7: 30c
Победите Бобби Флея
21:00 | 8c
Победите Бобби Флея
21:30 | 8: 30c
000Z»>
Сегодня вечером
Победите Бобби Флея
10 вечера | 9c
Победите Бобби Флея
22:30 | 9: 30c
Победите Бобби Флея
23:00 | 10c
Победите Бобби Флея
23:30 | 10: 30c
000Z»>
Победите Бобби Флея
12 утра | 11c
Победите Бобби Флея
12:30 | 11: 30c
Победите Бобби Флея
1:00 | 12c
Победите Бобби Флея
1:30 | 12: 30c
Победите Бобби Флея
2 часа ночи | 1c
000Z»>
Победите Бобби Флея
2:30 утра | 1: 30c
Победите Бобби Флея
3:00 | 2c
Победите Бобби Флея
3:30 утра | 2: 30c
Победите Бобби Флея
4 утра | 3c
Победите Бобби Флея
4:30 утра | 3: 30c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Салат из шпината и грибов — Блюдо

Все рецепты

Курс

Выпечка

Напитки

Завтрак и бранч

Обед

Закуски

Закуска

Стороны

Основное

Десерт Коллекции

Picnic Perfection
Выпекайте, пока не сделаете это
Рождественская вечеринка с напитками
Cheat’s desserts
Food Fast Selection
Picture Perfect Picnic
Pasta pronto!
Выпечка в зоне комфорта
Зимние супы
Вкус дома
Рецепты зимней выпечки
Влажные согревающие пуды на выходных
Карри в дождливый день
Рецепты ко Дню матери
Идеи рецептов ко Дню матери
Рецепты быстрого питания
Рецепты закусок
Теплые легкие рецепты для серых дней
Коктейли, одобренные Фрэнки Уокером с черным ананасом
Закуски, которые нужно есть с напитками
Наши рецепты на кухню с луком-пореем
Привет, сладости
Приходите на ужин
Идеи для празднования Дня взятия Бастилии
Легкий зимний ризотто
Простейшие рецепты макарон
Лучшее из лучших
Картофель во всех его формах
Мы любим пироги
Mex Appeal: легкая и свежая вечеринка в середине недели
Готовим с пивом
Пудинги с самообжатием для слюноотделения
Curry Up
Великолепная выпечка без глютена
Hearty M закажите
Stay Home Easy Baking
Пироги, выпечка и пироги без глютена
Выпечка: Сделано с любовью
Мигает на сковороде
Cold Snap Snuggies
Пироги Пироги Пироги
Укусы выходного дня
10 необычных блюд из лапши
Никаких уловок, просто угощение
Салаты без стресса
Пицца: The Ultimate Crowd Pleaser
Ужины, которые можно приготовить, когда вам действительно нечего делать, готовя ужин
Viva Italia: Паста и ньокки
Вегетарианские блюда как для вегетарианцев, так и для невегетарианцев
Ночные закуски на выборы
Gettin ‘Chicky with It
Рождественские рецепты, чтобы избавиться от чулок
Suns out Булочки: бургеры и пицца
Быстро! Добавьте немного закусок и напитков
Блюда, чтобы начать вечеринку
Безболезненная паста
Что-то немного другое для барбекю
Ленивые, легкие и вкусные блюда
Рождественская выпечка
Рождество на солнце: сеть
Рождественские десерты
Сводка новостей к Рождеству в последнюю минуту
То, что вы любите сейчас
Новогодние закуски
Наши лекарства от похмелья
Кухонные ноу-хау
Для кухни
Руководства
Приготовление пищи с
Основы кладовой
Практическое руководство
Диета
Без глютена
Без молочных продуктов
Вегетарианец
Для веганов
Тосты с грибами и салатом из петрушки
Тосты с грибами и петрушкой
Пока мы снимали «Без меню», мы посетили некоторые города, которых можно было ожидать, когда дело касается хорошей еды: Чикаго, Париж, Нью-Йорк, но другие были немного неожиданны. Как Амстердам. Это всегда было одним из моих любимых мест, но я никогда не ел вкусной еды. Итак, когда мы приземлились, я был взволнован исследованием.
Трудно выбрать фаворитов, но одним из моих любимых заведений было Worst Wijncafe. Здесь все о вяленом мясе, но шеф-повар Кес Эльфриндж любит овощи не меньше. Он отлично умеет сочетать знакомые вкусы простыми, но элегантными способами, которые полностью поднимают их, например, этот Тост с грибами и салатом из петрушки.
Состав
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
плюс еще для украшения
1 средний лук-порей
очищенный, очищенный и мелко нарезанный
1 средний морковь
очищенная, очищенная и мелко нарезанная
Морская соль и свежемолотый черный перец
1 фунт вешенки
или грибы кремини, очищенные и разрезанные на четвертинки
3 зубчиков чеснока
тертый
2 столовые ложки мелко нарезанная свежая итальянская петрушка с плоскими листьями
плюс еще листья для украшения
Сыр Пармиджано Реджано
для украшения
8-10 ломтиков (1 дюйм) Поджаренный хрустящий деревенский хлеб
Выдержанный бальзамический уксус или хересный уксус
для украшения
Инструкции
Нагрейте масло в большой сковороде или сковороде на среднем огне. Когда он начнет мерцать, добавьте лук-порей и морковь, приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Готовьте, пока лук-порей не станет прозрачным, затем добавьте грибы и чеснок, увеличьте огонь до средне-сильного и приправьте солью и свежемолотым перцем.
Готовьте грибы, редко помешивая, до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и мягкими и не выпустят большую часть воды, около 10 минут.Добавьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте, чтобы она покрылась слоем, затем снимите с огня, накройте крышкой и отставьте на несколько минут. Чтобы подать, разделите смесь на тосты, посыпьте сырной стружкой, дополнительным количеством петрушки, сбрызните оливковым маслом и бальзамиком и подавайте.
https://saltandwind.com/recipes/318-Mixed-Mushroom-Toasts-with-Parsley-Salad-recipe
.

Выпечка на скорую руку в мультиварке: Выпечка в мультиварке — 119 рецептов с пошаговыми фото

Лимонный пирог в мультиварке — вкусный и простой рецепт на скорую руку

Мультиварка — ваш прямой и быстрый путь к восхитительному обеду, полному аромата, но знаете ли вы, что вы можете приготовить тонну десертов с помощью этого простого, универсального прибора?

Лимонный пирог — невероятно вкуная выпечка, пропитанная ароматным соком, с воздушной текстурой. Бисквит так и тает во рту, пористая текстура и невероятный аромат лимона. За счет добавления сахара, получается сбалансированный и насыщенный вкус.

Такой десерт отлично подходит и для вечернего чаепития в кругу семьи, и отлично смотрится на праздничном столе. Великолепно подходит для приготовления полноценного торта. Достаточно разрезать пирог на несколько тонких коржей и смазать кремом.

Готовлю в мультиварке «Редмонд», но вы можете использовать абсолютно любую марку, с функцией «выпечка». Как правило, все современные модели уже запрограммированы на тот или иной режим, вам достаточно просто его указать и нажать кнопку старт.

Ингредиенты:

яйцо (куриное) — 5 шт.;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 1 пакетик;
лимон 2-3 шт.;
сахар — 150 г;
рафинированное подсолнечное масло — 5 ст.л;

Приготовление:

Первым делом необходимо подготовить смесь для бисквита. Смешиваем муку с разрыхлителем. Желательно все просеять через сито, это залог воздушного теста. Пока отставляем в сторону.

Берем лимоны. Количество штук зависит от размера плодов. Хорошо моем, я использую специальное средство, которое подходит и для мыться посуды и для мыться фруктов/овощей. Насухо вытираем.

Затем при помощи терки, получаем тонкую стружку из цедры.

Использовать можно только желтую часть. Если добавите белую прослойку, то пирог будет горчить.

затем лимоны режем пополам и выдавливаем сок. Если у вас есть соковыжималка — отлично, вы запросто упростите себе работу. Не крупные лимоны можно хорошо выжать руками не прибегая к дополнительным средствам. Процеживаем от кусочков мякоти и семечек.

В кастрюлю, в которой будете замешивать тесто высыпаем сахар и добавляем цедру.

Хорошо перемешиваем. Можно с небольшим усилием, чтобы цедра дала немного сока и он впитался в сахар. Это необходимо, чтобы цедра лучше отдала свой аромат кексу.

Сюда сразу же добавляем 5 яиц среднего размера.

Хорошо взбиваем миксером до образования густой, пышной белой пены. У меня на этот процесс уходит не менее 5 минут. По консистенции должно напоминать сгущенку. Чем обильнее пенка, тем выше и пышнее получится лимонный пирог.

Затем добавляем 4 ст.л. растительного масла. А одну оставляем для смазывания чаши мультиварки. Впрочем, этот пункт вы можете выполнить сразу.

Деревянной или силиконовой лопаточкой, аккуратно вмешиваем масло.

Затем постепенно вводим муку.

Лучше всего делать небольшими порциями, замешивая до однородного состояния, без комочков. Мешать нужно быстро, но в ручную. Готовое тесто, получается воздушное и пышное, при этом стекает однородной лентой с лопатки.

Когда тесто готово, выливаем его в чашу мультиварки. Не забудьте смазать дно и стенки маслом.

Выбираем режим «выпечка» и готовим в течение 1 часа. После сигнала, отключите мультиварку и дайте настояться еще 10-15 минут.

Я просто влюбились в влажную, мягкую текстуру этого кекса. Получается легким, воздушным и невероятно ароматным.

Осталось придать блюду божественный вкус. Готовим лимонный сироп. Для этого в лимонный сок добавьте 2 ст.л. сахарного песка.

Также добавляем 50 мл теплой воду и размешиваем до полного растворения сахара.

Для дальнейшего приготовления нет необходимости остужать бисквит и сироп. Сразу равномерно поливаем кекс. Он не размякнет и не развалиться, а станет очень сочным, как «ромовая баба». Мне удобнее всего поливать при помощи столовой ложки, так вы сможете равномерно распределить жидкость по всему бисквиту.

Сверху посыпаем сахарной пудрой и для красоты добавляю кусочки свежего лимона.

Наслаждайтесь этим вкусным, теплым лимонным десертом прямо из мультиварки. Осталось только позвать родных и друзей.

Приятного аппетита!

Так же для читателей моего блога, приготовила небольшой видео-рецепт данного блюда.

Пирог на скорую руку на йогурте -пошаговый рецепт с фото

Описание

Как часто вы печете для своих родных? Понимаю. То времени мало, то посуду пачкать не хочется. А, скажите, легче побежать в ближайший магазин и купить к чаю непонятный релетик в упаковке или лучше запачкать одну миску и венчик, и испечь, к примеру, домашний пирог!

Друзья, предлагаю вашему внимаю рецепт, до безобразия, простого пирога на йогурте. Даже, если у вас на кухне нет весов, с ним вы тоже справитесь. Почему? Чуть ниже я расскажу.

Хочу заметить, что с кефиром данный пирог получится плотнее. Можете заглянуть в эту статью, где я пекла пирог на кефире. Часто пеку пироги с кисломолочными продуктами и заметила, что нежнее пирог получается именно с йогуртом.

Выпечка с тёплыми продуктами получается всегда удачной (по опыту знаю)! Не поленитесь и достаньте продукты из холодильника. Это яйца и йогурт. Если вы храните раст. масло в холодильнике, его тоже следует достать.

Ингредиенты:

яйца — 2 больших или 3 средних,

сахар — 180 гр.,

мука — 1 стакан с горкой (170 гр.),

йогурт активия — 125 гр.

разрыхлитель — 1 ч. ложка (5 гр.),

один пакет ванильного сахара,

раст. масло — 60 мл.

Как приготовить:

Удачные, простые, да к тому же вкусные рецепты я люблю. Еще я люблю печь пироги на скорую руку в мультиварке. Но, если, вдруг, у вас нет такой помощницы, смело доверяйте это дело вашей духовке. Только один совет: форму берите не большого диаметра, а так 20 см или 18.

Если семья у вас большая или вы собираетесь в гости, приготовьте двойную порцию теста для пирога.
Всё просто и быстро. Я поленилась вооружиться венчиком и за меня всю работу сделал мой незаменимый помощник на кухне — планетарный миксер!
В чашу отправляем все продукты. Последовательность не обязательно соблюдать. Если честно, я даже муку не просеивала. Теперь, при помощи венчика или миксера, доведите продукты до однородности.
Выливаем тесто для пирога в форму или в чашу мультиварки (смажьте ее раст. маслом) и включаем режим «выпечка». Время выпечки у меня составляет 50 минут. В режиме «поддержание температуры» не выдерживаем.
Поднимается пирог на йогурте отлично. Готовность пирога проверяем как всегда — сухая лучинка.
Даем пирогу немного остыть в форме, потом при помощи лотка, для готовки на пару, освобождаем пирог от чаши. Даём полностью остыть, если, конечно, хватит терпения, и зовём всех пить чай!
Пирог на йогурте из мультиварки получается мягким, нежным и очень ароматным!
А теперь про весы. Они вам не потребуются только в том случае, если вы воспользуетесь обычным стаканом, емкостью в 125 мл. или 150. Если вы заметили я купила йогурт активия (125 гр.). Вот именно этот стаканчик выступал у меня в роли весов.
Сейчас поясню. В один такой стаканчик вмещаются два больших яйца или 3 маленьких. Сахара получается нужно 2 стаканчика и муки тоже два. Ошибиться тяжело. Дальше, пол стаканчика раст. масла, ну и соль и разрыхлитель понятно. Отмерили себе стаканчиком и быстро, и просто.
Перемешали венчиком, вылили в форму и отправили печься. Пока пирог печётся, вы занимаетесь своими делами.
Друзья, это не предел. В следующем рецепте я расскажу, как быстро и просто приготовить пышный и очень, очень вкусный морковный кекс! По-настоящему осенний пирог!
А пока, приятного чаепития и всех вам благ!
Пирог в мультиварке на скорую руку
Пироги выпекали еще с древних времен наши прапрабабушки в печках на дровах, можно представить себе какой это был трудоемкий процесс. Бабушки и мамы готовили выпечку в духовках, а нашему поколению очень повезло с приходом мультиварок на наши кухни. Мы всегда куда-то спешим, хотим успеть со всем запланированным справиться и в тот же час, семья от нас ждет вкусностей. А что говорить, если нежданно-негаданно появились гости на пороге?
На помощь придут рецепты пирогов приготовленных в мультиварке на скорую руку – это как раз то, что надо, быстро и вкусно и, главное — все довольны. Пирог в мультиварке выходит пышный, воздушный, сочный, ароматный, одним словом – непревзойденный!
Шоколадный пирог в мультиварке на скорую руку
Потребуются:
мука – 250 г

сахар – 250 г

какао – 100 г

молоко – 250 мл

разрыхлитель – 11 г

масло растительное – 50 мл

яйца – 2 шт.

черный шоколад – 100 г

шоколадная крошка – 30 г

Просеянную муку смешать с сахаром, разрыхлителем и какао. Яйца помыть в содовом растворе, вытереть насухо, отделить от скорлупы и взбить венчиком. Добавить молоко и растительное масло, хорошенько перемешать. После этого молочную смесь тонкой струйкой добавлять понемножку к сухой смеси. При этом хорошо помешивая деревянной ложкой или силиконовой лопаткой, чтобы не было комочков. Если будете использовать качественное какао, то хороший аромат не за горами.
Дно мультиварки слегка смазать растительным маслом. Аккуратно выложить однородное тесто в чашу. Включить мультиварку в режим «Выпечка» на 50 мин. Шоколадный пирог желательно из печки сразу не вынимать, а, приблизительно, через 10-15 мин. За это время можете приготовить хороший кофе или чай. Пирог выходит сочный и ароматный.
Плитку шоколада поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Еще пока выпечка теплая, сверху полить топленым шоколадом, присыпать шоколадной крошкой или через ситечко просто посыпать сахарной пудрой. Пирог нарезать средними кусочками, и тогда смело надо приступать к вкуснейшему чаепитию.
«Сумасшедший пирог» в мультиварке на скорую руку
Потребуются:
Тесто:
мука – 250 г

сахар – 1,5 стакана

какао – 100 г

сода – 1 ч.л.

соль – 0,5 ч.л.

вода – 250 мл

уксус яблочный – 3 ст.л.

масло растительное – ¾ стакана

Глазурь:
сметана – 3 ст.л.

сливочное масло – 1ст. л.

сахар – 2 ст.л.

какао – 2 ст.л.

Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, соль, какао. Отдельно взять воду, яблочный уксус, растительное масло и соединить. Жидкую массу добавить к сухой и хорошенько вымесить деревянной ложкой (миксером не взбивать).
Консистенция теста напоминает густую сметану. Готовое тесто вылить в чашу мультиварки, которую предварительно смазать растительным маслом.
Выпекать в режиме «Выпечка» 1час 35мин. У кого-то выпекание может занять меньше времени, все зависит от конкретной мультиварки.
Сметану, сливочное масло, сахар и какао смешать в сотейнике с толстым дном и положить на маленький огонь. Все время помешивать, чтобы не подгорела глазурь. Внимательно все комочки растереть до однородной и гладкой массы. (Обычно такую глазурь можно использовать для покрытия поверхности тортов, пирожных, кексов). Она имеет хорошую текстуру, замечательно ложиться и застывает на кондитерских изделиях и, главное, не сахариться!
Охлаждённый пирог покрыть теплой глазурью. Подождать с полчаса, чтобы застыла глазурь и не липла к пальцам. Нарезать на порционные куски, подавать к столу. Пирог получается сытным, нежным, влажным и очень-очень шоколадным.
Сливовый пирог в мультиварке на скорую руку
Потребуются:
мука – 2 стакана

сахар – 200г

ванильный сахар – 1 пакетик

молоко – 1/3 стакана

разрыхлитель – 7 г

масло растительное – 1/3 стакана

яйца – 2 шт.

сливы без косточек (разрезанные пополам) – 11 штук

корица – 1 ч. л.

кардамон (меленый) – 1 ч.л.

куркума – 1ч.л.

имбирь — (меленый) – 1 ч.л.

мускатный орех (меленый) – 1 ч.л.

сахарная пудра для присыпки – 2 ч.л.

В чаше миксера взбивать сахар с яйцами, пока не растворится сахар. Постепенно добавлять молоко, муку с пряностями, растительное масло. Венчиками миксера хорошо взбивать массу до однородной консистенции (выходит густая, как сметана).
Вылить тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Сверху выложить половинки слив, немножко прижимая, чтобы они наполовину спрятались в тесте.Выпекать в режиме «Выпечка» 1-1,5часа. Время выпекания зависит от мощности мультиварки. Готовый пирог вытянуть с помощью пароварки, перевернуть и присыпать сахарной пудрой. Пирог выходит фантастически ароматным, благодаря букету пряностей.
Персиковый пирог в мультиварке на скорую руку
Потребуются:
мука – 280 г

сахар – 300 г

сода – 0,5 ч. л.

яйца – 4 шт.

лимон – 1 шт.

персики с кислинкой – 3 шт.

Сначала подготовить лимон: на мелкой терке натереть цедру. Потом разрезать напополам, выжать сок, мякоть перебить в блендере. Взбить яйца с сахаром до густой пены. Не переставая взбивать, влить выжатый сок из лимона, добавить подготовленные цедру и мякоть. Еще немножко взбить. После этого всыпать соду и просеянную муку. Аккуратно вымесить тесто.
Персики лучше брать не совсем спелые, с кислинкой, тогда пирог будет вкуснее. Персики разрезать напополам, вынуть косточку. Мякоть нарезать на небольшие кусочки, добавить в готовую массу пирога и перемешать. После этого переместить в мультиварку смазанную маслом. Выпекать в режиме «Выпечка» 1 час 20 мин. Готовый пирог сразу не вынимать, нужно подождать, чтобы остыл.
Пирог с индейкой и грибами в мультиварке на скорую руку
Потребуются:
индюшачье филе – 300 г

каперсы – 15 г

вяленые помидоры – 80 г

грибы (свежие) – 300 г

репчатый лук – 1 шт.

слоеное тесто – 500 г

зелень укропа – 30 г

растительное масло — 70 г

сыр «Сулугуни» или «Моцарелла» — 150 г

соль – по вкусу

черный перец — щепотку

Филе индейки помыть и зачистить. Грибы перебрать от мусора, помыть, очистить. Индейку и грибочки нарезать соломкой. Помидоры нарезать кусочками, если они находились в банке с маслом, то процедить через сито. Луковицу почистить и нашинковать. Поджарить до полуготовности в чаше мультиварки или на сковороде. Добавить нарезанные мясо и грибы, тушить под накрытой крышкой 10 — 15 минут до готовности. «Сулугуни» натереть на крупной терке, мелко нарубить зелень укропа.
В готовый фарш добавить натертый сыр, каперсы, кусочки вяленых помидор, зелень, соль и перец по вкусу. Все перемешать. Чтобы приготовить домашнее слоеное тесто, нужно много попотеть, поэтому неплохо иметь уже готовое и хранить в морозильной камере. Замороженное тесто с морозилки переложить на стол, подержать приблизительно 20 минут при температуре не выше 20 С, чтобы немного отошло и, можно было легко его раскатать.
Тесто аккуратно скалкой раскатать в квадрат, сверху по центру выложить готовую начинку. Края теста подвернуть к середине, защипнуть пальцами, чтобы получился конверт. Пирог выложить в смазанную маслом мультиварку и выпекать в режиме «Выпечка» 20 — 25 минут, тогда перевернуть лопаткой и готовить еще 10 – 15 минут. Пирог нарезать острым ножом на порционные куски. Подавать к столу горячим.
Пирог с капустой в мультиварке: рецепт на скорую руку на сметанном тесте

Если в вашем холодильнике томится без дела полкочана капусты, то самое время пустить его в начинку на пирог. Попробуйте этот простенький рецепт пирога с капустой в мультиварке. Тесто здесь не дрожжевое (то есть возня исключается сразу), но и не жидкое, которое порой непредсказуемо ведет себя при выпечке. Готовится это тесто на сметане, муке и сливочном масле. Проще не придумаешь. Легко раскатывается. Получается достаточно нежным со слегка похрустывающей корочкой. Хорошо подходит для выпечки в мультиварке.
Продукты:
Для теста
Мука – 450 г,
Сметана – 250 г,
Сливочное масло комнатной температуры – 100 г,
Разрыхлитель для теста – 1 чайной ложка,
Соль – 1/3 чайной ложки.
Для начинки:
Капуста – половина или треть кочана,
Репчатый лук – 1 шт.,
Яйца вареные вкрутую – 5 шт.,
Растительное масло для жарки,
Пучок укропа,
Соль по вкусу
Способ приготовления пирога с капустой в мультиварке
Сначала займемся начинкой для пирога. Капусту тонко шинкуем, лук режем тонкими полукольцами. Включаем мультиварку на режим «Выпечка», наливаем на дно растительного масла, выкладываем лук и обжариваем в течение 5-7 минут (это я считаю с разогревом мультиварки) до прозрачности. Затем закладываем в чашу капусту, перемешиваем с луком, закрываем крышку и оставляем на 10 минут. Затем открываем крышку, все перемешиваем и даем прожариться еще в течение 5 минут.
Яйца рубим помельче. Добавляем в капусту, перемешиваем и обжариваем еще минут пять. Добавляем в начинку мелко нарубленный укроп, солим по вкусу, выкладываем ее из чаши мультиварки и даем ей немного остыть.
Теперь тесто. Оно на самом деле очень быстро замешивается. Если хотите, заметьте время на часах. Вряд ли вы потратите на тесто больше пяти минут.
Сливочное масло мы заранее вынули из холодильника, чтобы оно стало мягким. Выкладываем масло в миску, туда же – пачку сметаны. Высыпаем 250 г муки (ее желательно просеять), добавляем разрыхлитель и соль. Все перемешиваем хорошенько обыкновенной вилкой.
А затем высыпаем оставшуюся муку (200 г) и руками замешиваем тесто. Тесто получается средней эластичности и совсем нелипким.
Делим его на две неравных части (ту, что поменьше – для верха пирога). Раскатываем бОльшую часть в круг и выкладываем в чашу мультиварки (которую мы уже успели ополоснуть и насухо вытереть).
По краям у нас получаются бортики высотой около 5 сантиметров.
Внутрь кладем начинку, немного ее утрамбовываем.
Раскатываем второй пласт теста, тот, что поменьше. Укладываем его сверху на пирог, соединяем края нижнего и верхнего пластов теста и защипываем их.
Ставим программу «Выпечка» на 60 минут (если у вас, как и у меня, мультиварка Панасоник). Если же у вас прибор помощнее, то достаточно будет 45 минут. Когда мультиварка пропищит о том, что программа закончилась, извлекаем пирог из чаши при помощи пластиковой корзинки для варки на пару (ее вставляют в чашу мультиварки, а затем, поддерживая одной рукой корзинку, а другой чашу, перворачивают чашу вверх дном). Если вы хотите, чтобы верх пирога тоже был подрумяненным, то положите пирог обратно в чашу бледной стороной вниз и допеките на программе «Выпечка» еще 20 минут. Я допекать не стала – у меня и так все сразу съели, не глядя. :))
Приятного аппетита!
Пирог с капустой приготовлен в мультиварке Панасоник 18.

рецепты на скорую руку простые и вкусные
Панкейки — американские блинчики, пышные и очень нежные, которые можно подать на завтрак с кленовым сиропом, сгущенным молоком, джемом или ягодами. Рекомендуем традиционный рецепт панкейка на молоке. Такой точно должен быть в кулинарной книге у каждой хозяйки. …
Читать далее Многие считают, что именно выпечка – самое красивое украшение праздничного стола. Но не у всех хозяек остается время на приготовление вкусных десертов. Но благодаря мультиварке накрыть сладкий стол не составит особого труда. Тем более что сегодня есть множество простых рецептов с фото лакомств, которые можно испечь с помощью такого прибора на Новый 2021 год. …
Читать далее Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке получается очень вкусным, сытным и довольно необычным в разрезе. …
Читать далее Мясной пирог, приготовленный в мультиварке сразит наповал любого мужчину. Рецепт понравится даже самым занятым хозяйкам, так как готовится он на скорую руку без дрожжей. …
Читать далее Предлагаю вам рецепт приготовления нежного бананового пирога на скорую руку в мультиварке. …
Читать далее Сегодня я предлагаю вашему вниманию простой рецепт с пошаговыми фото, чтобы сразу можно было видеть и понимать весь процесс – готовим вкуснейшую пышную творожную запеканку как в детском саду. …
Читать далее Приготовить вкусный кулич с изюмом поможет в мультиварка, ведь такой прибор с легкостью заменит обычную духовку. Предлагаем несколько пошаговых рецептов с фото пасхальной выпечки для большой семьи. …
Читать далее Торт Пеле – десерт с ярким шоколадным вкусом, который не потребует от начинающего кулинара особого мастерства. …
Читать далее Пирог на скорую руку в мультиварке
Данный пирог готовить в мультиварке одно удовольствие, рецепт достаточно прост и быстр в приготовлении. Если к вам неожиданно нагрянули гости – не беда, вас выручит пирог, приготовленный на ряженке по этому рецепту.
Ингредиенты для пирога в мультиварке
Ряженка (или любой другой кисломолочный напиток) – 200 гр.
Сахар – 200 гр.
Мука – 2 стакана.
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель.
Рецепт пирога
Для начала взбиваем яйца с сахаром
Взбивать рекомендуется долго, около 5 минут, до образования пены.
Добавляем два стакана муки, пакетик разрыхлителя и стакан ряженки.
Все аккуратно перемешиваем, тесто должно быть похожим на густую сметану.
Достаем форму от мультиварки и смазываем ее сливочным маслом. Хотя покрытие чаши выполнено из антипригарного покрытия, все равно рекомендуется смазать ее поверхность. Можно использовать и растительное масло.
Аккуратно переливаем тесто в чашу
Выбираем режим «Выпечка» и ставим время – 60 минут.
Кулинарный совет:
Во время приготовления пирога в мультиварке, не рекомендуется открывать крышку, иначе тесто осядет и не поднимется до нужного размера.
После того, как прозвенел сигнал о готовности, открываем крышку мультиварки и проверяем готовность пирога. Для этого можно воспользоваться зубочисткой. Если пирог сыроват, то нужно продолжить выпекание – снова выбрав режим «Выпечка», установить 20 минут.
Вынимаем пирог из мультиварки, для этого можно использовать форму для готовки на пару, с ней Вы без труда вынете пирог. Нужно просто перевернуть чашу мультиварки на эту форму.
Пирог готов.
Пирог можно полить кремом на сметане. Для этого взбить 100 гр. сметаны с сахаром.
Сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить сухофруктами.
Данный рецепт можно использовать в качестве основы для любого торта. Пропитывать сиропом, добавлять орехи или изюм.
Приятного чаепития!!!
Быстрый шоколадный пирог в мультиварке
Нежный, сочный и очень вкусный шоколадный пирог на скорую руку.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого шоколадного кекса в мультиварке. Готовится на скорую руку. Нужно смешать все компоненты с помощью миксера, вылить в чашу и терпеливо ждать, пока испечется. Минимум усилий — отличный результат.
В мультиварке пирог получается пышным. Он очень мягкий и совсем не сухой. А если дополнительно его пропитать сиропом (я использовала сироп от консервированных персиков), то вообще шикарно!
Сверху предлагаю полить глазурью. Так как рецепт пирога ленивый, то можно взять упаковку готовой глазури (белый-черный шоколад). Но при желании вы, конечно же, можете приготовить шоколадную глазурь своими руками. Вы можете перемазать коржи кремом и собрать целый торт, экспериментируйте!
Общее время: 70 минут | Время приготовления: 60 минут
Выход: 10 порций | Калорийность: 307.73 кКал на 100 г
Мультиварка Elenberg Multicooker MC-15
Ингредиенты
сахар – 280 г
ванильный сахар – 10 г
молоко – 280 мл
сливочное масло – 60 г
растительное масло без запаха – 60 мл
какао-порошок темный – 30 г
пшеничная мука – 250 г
куриные яйца – 2 шт.
сода – 1,5 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
6% белый винный уксус – 1 ст. л.
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты: муку (просеять), сахар, соль, какао-порошок (просеять, чтобы не было комочков), соду и разрыхлитель. Перемешать.
Вбить яйца, влить растительное масло и растопленное сливочное масло, молоко и 1 столовую ложку 6% уксуса.
Взбить до гладкой, блестящей консистенции.
Чашу мультиварки смазать маслом, на дно уложить пергаментную бумагу.
Вылить тесто.
Выставить режим «Выпечка» на 60 минут или дольше — все зависит от мощности вашей мультиварки (в моей пирог готовился 100 минут). Проверять готовность лучиной, она должна выходить сухой из теста.
После выпекания оставить пирог в мультиварке, пусть полчаса постоит, а затем достать и остудить полностью.
Разрезать на 2 коржа, пропитать сиропом или другой пропиткой (рецепты смотрите здесь). Полить сверху глазурью.
Пирог, приготовленный в мультиварке, – пористый и мягкий, вкусно пахнет шоколадом. Приятного чаепития!
8 тортов, приготовленных в медленном темпе | Kitchn
Медленноварка часто ассоциируется с обильным ужином — например, куски протеина, которые распадаются в течение многих часов, или многослойные тушеные блюда, которые тушатся на медленном огне весь день. Но основной продукт — , а также — отличный вариант, когда речь идет о двух (немного неожиданных!) Вещах: пирогах и десертах.
Низкий, равномерный нагрев мультиварки идеально подходит для нескольких приемов приготовления десертов. Его можно использовать как водяную баню или мини-печь, идеально подходящую для таких вещей, как шелковистые сырники или булочки с корицей.Также можно варить или тушить фрукты для приготовления компотов, идеально подходящих для засыпания крошек или мороженого.
Для всех приведенных ниже рецептов жидкое тесто (или, в некоторых случаях, остатки хлеба) отправляются непосредственно в мультиварку. Через несколько часов вы откроете крышку и закопаетесь.
Быстро приготовленное домашнее тесто — со сладко-горьким шоколадом, какао-порошком и порошком эспрессо — отправляется в мультиварку на медленном огне. Примерно через два часа у вас будет нежный шоколадный торт с насыщенной расплавленной серединой.
Если вам нужен впечатляющий (и достойный бранча!) Центральный элемент, это вас не разочарует.Для облегчения транспортировки мультиварки на тарелку сначала выстелите плиту пергаментом, а затем просто поднимите и вытащите.
Ищете невероятно простой вариант? Попробуйте этот трехкомпонентный торт, состоящий из смеси для торта, вишневого пирога и сливочного масла. (И мороженое, конечно.)
Не забудьте подождать, пока пирог полностью остынет, прежде чем замораживать его — затем посыпьте бананами и грецкими орехами. Вы также можете заморозить и подать его прямо из мультиварки, если хотите помыть на одно блюдо меньше.
Под формовой чашей немного горячей воды мягко запаривает чизкейк, пока он готовится медленно и медленно. Результат? Идеальная, ультра-шелковистая текстура заварного крема.
Любители тортов и десертов могут указать, что этот рецепт технически позиционирует себя как «запеканка для завтрака». Но я хотел бы отметить, что он полон хлеба халы, ягод и шоколада, так что я в любом случае фанат.
Это правда: торты, приготовленные в мультиварке, иногда могут оказаться сухими. Но этот рецепт противодействует этому с помощью простого коричневого сахарного соуса, чтобы каждый раз кусочек был нежным.
Если вы хотите стать супер декадентским, этот торт с арахисовым маслом в кляре и глазурью — плюс чашки арахисового масла сверху.
24 рецепта десертов в горшочках! (5 ингредиентов или меньше)
Приготовьтесь к сладкому веселью с этими простыми рецептами десертов в мультиварке!
В приготовлении десерта в Crockpot есть что-то немного скандальное.
Типа… это жульничество? 😉 Скандальные или нет, но вам понравятся эти простые рецепты десертов Crockpot !
Возьмите Crockpot и получите вдохновение от невероятно вкусных и очень простых десертов Crockpot! Многие из них содержат даже рецепты с 5 ингредиентами или меньше! Поговорим о легком и вкусном!
Связанный:
Рецепты десертов в горшочках ::
Рецепт торта с лаймом для ключей в глиняном горшочке
Этот декадентский пирог с лаймом, приготовленный в мультиварке, — летнее угощение, которым можно наслаждаться круглый год!
Обезьяний хлеб в горшочке
Приготовить Обезьяний хлеб в мультиварке так просто.Какой веселый и вкусный способ приготовить угощение понравится всей семье!
Crock Pot Apple Spice Свальный торт
Получите все свои любимые вкусы яблочных специй в одном легком, легкомысленном рецепте, который практически не требует никакой подготовки!
Рецепт карамельного соуса Crockpot
Возьмите свою мультиварку, пора творить волшебство на кухне с этим рецептом карамельного соуса Crockpot!
Crockpot Hot Fudge Cake
Торт с горячей помадкой
Наслаждайтесь теплым и липким шоколадным вкусом, когда готовите этот вкусный Рецепт торта с горячей помадкой в мультиварке!
Рецепт шоколадно-вишневого торта в глиняном горшочке
Это немного богатого шоколадного вкуса Шварцвальда… и на вкус как декадентская вишня в шоколаде!
Рецепт пряного торта с тыквой в горшочке
Готовы ли вы создать небесное тыквенное совершенство? Вам понравится этот простой рецепт тыквенного пряного торта!
Рецепт сливочного торта с лимоном и черникой в горшочке
Восхитительная смесь лимона и черники потрясающе хороша, и этот торт действительно не может быть намного проще! Хватай свою мультиварку и приступим!
Рецепт клубничного торта в горшочке
Приготовьтесь к клубничному счастью, когда сделаете этот Рецепт клубничного торта в мультиварке!
Красный бархатный торт Easy Crockpot
Сделайте почти любой праздник похожим на праздник, подав этот вкусный торт Crockpot Red Velvet!
Crockpot Cherry Dump Cake Рецепт
Иногда вам нужно положить вишню на самый дно, как в этом безумно вкусном Рецепте вишневого торта Crockpot!
Рецепт запеченных яблок Easy Crockpot
Этот удивительный рецепт запеченных яблок в мультиварке такой простой и такой восхитительный… Какой прекрасный способ насладиться яблоками !!
Crockpot Cranberry Apple Dump Cake Рецепт
Этот торт с клюквенным яблоком в мультиварке заставит вас мечтать о всех ваших любимых уютных осенних воспоминаниях и праздничных воспоминаниях!
Easy Crockpot Blackberry Dump Cake Рецепт
Этот десерт, состоящий всего из 3 ингредиентов, так же прост, как и кажется. Просто бросьте его в мультиварку и уходите!
Crockpot Devil’s Food Cake
Вам понравится этот вкусный шоколадный торт Crockpot с яблочным пюре. Его так легко приготовить, и вы точно не пропустите масло. Вы даже не почувствуете разницы!
Рецепт персикового торта Easy Crockpot
Этот персиковый коблер в мультиварке исчезнет на ваших глазах! Ага … это так вкусно!
Crockpot Пряный торт с корицей
Повеселитесь со своей смесью для торта и попробуйте приготовить ее в мультиварке на этой неделе, используя этот простой рецепт пряного торта с корицей!
Рецепт лимонного торта Crockpot
Этот рецепт лимонного торта в мультиварке настолько прост, просто бросьте его в мультиварку и уходите!
Морковный торт Easy Crockpot
Рецепт морковного торта в мультиварке, приготовленный прямо в вашей мультиварке, настолько прост, что это почти кажется скандальным!
Crockpot Рецепт черничного торта
Хватай свою мультиварку! Этот рецепт торта с черникой из трех ингредиентов — один из самых простых десертов, которые вы когда-либо делали!
Рецепт торта с вишневыми чипсами Easy Crockpot
Добавьте восхитительный конец своему дню, когда вы сделаете этот легкий торт с вишневыми чипсами Crockpot сегодня вечером!
Crockpot Рецепт ананасового торта
Приготовьтесь к сладкому ананасу, когда подадут этот ананасовый торт!
Crockpot Lemon Burst Торт
Приготовьтесь творить волшебство в своем мультиварке, когда вы сделаете этот простой рецепт торта «Взрывной лимонный крокпот»!
Рецепт шоколадного соуса Easy Crockpot
Из этого превосходного шоколадного соуса для помадки можно сделать идеальный шоколадный соус для окунания или мороженое в Crock Pot. Эй… можешь даже относиться к нему как к шоколадному фондю в мультиварке, если хочешь! Ням!
Что вам понадобится для этих рецептов:
Мультиварка на 5-7 литров
А как вам по-настоящему восхитительное вдохновение? Вам понравится делать эти простые рецепты десертов в мультиварке, и ваши друзья и семья тоже будут вам благодарны! 😉 Просто слейте это и уходите, вот о чем я!
Но не останавливайтесь на этих простых рецептах десертов в горшочках, обязательно ознакомьтесь с ОГРОМНЫМ списком из 250+ простых рецептов в горшочках !
Советы по экономии денег в продуктовом магазине:
Как вдвое сократить счет за продукты {25 гениальных советов}
Хотите узнать, как сократить свой счет за продукты вдвое? Держите больше денег в своем кошельке с помощью этих простых приемов экономии денег!
Ничего не упустите! Получите все последние забавные новые рецепты мультиварки для девочек, осенние рецепты, простые поделки, советы по экономному уходу и многое другое прямо здесь…
Рецепт карамельного яблочного торта медленного приготовления
Этот рецепт карамельного яблочного торта медленного приготовления Рецепт карамельного яблока может быть моим самым простым рецептом десерта КОГДА-ЛИБО! Всего 5 ингредиентов и 5-минутное приготовление , и вы получите ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ и вкусный осенний десерт.
Это очень важный рецепт. Почему? Потому что это официально ПЕРВЫЙ рецепт десерта в мультиварке, который я когда-либо делал!
Этот карамельный яблочный торт в медленноварке, возможно, лучшее, что я когда-либо ел… когда-либо. Это так хорошо и БОНУС, это безумно легко, сделано с помощью моего любимого кухонного инвентаря (мультиварки), и на вкус он уютный, осенний, теплый, пряный, карамельный безупречный.
Что такое свалка?
Свальный торт — это торт, который вы делаете, высыпав все ингредиенты в противень и запекая его.Этот карамельный яблочный пирог — всего-навсего, но вместо формы для выпечки это мультиварка!
Знаю, знаю. Свальный пирог не точно. звучит как самая вкусная вещь на свете, но я обещаю, что это так!
Ингредиенты
Эта комбинация ингредиентов по вкусу напоминает осень. Он красивый и хрустящий снаружи, но остается мягким и липким внутри.
Начинка для яблочного пирога — Я использую одну банку, но если вы предпочитаете больше яблок, используйте две!
Орехи пекан — добавление изумительной хрустящей текстуры.
Топпинг для мороженого с карамелью — используйте топпинг в банках или приготовьте домашний соленый карамельный соус!
Смесь для пряностей — не готовьте торт; просто используйте смесь для сухого торта!
Несоленое масло — делает торт липким внутри, слегка хрустящим снаружи, при этом обеспечивая богатый маслянистый вкус.
Ванильное мороженое — на сервировку!
Pro tip
Нет под рукой смеси для пряностей? Используйте желтую смесь для торта, затем добавьте специи для тыквенного пирога!
Как приготовить
Все, что вам нужно сделать, это бросить кучу ингредиентов в мультиварку, забыть об этом на несколько часов и вернуться к восхитительному десерту!
Смажьте мультиварку, затем залейте начинкой для яблочного пирога и равномерно распределите.
Верх с орехами пекан и карамельным соусом.
Влейте смесь для выпечки и равномерно распределите ее, слегка прижимая.
Сверху полейте нарезанным кубиками сливочным маслом, накройте крышкой и готовьте на LOW в течение 4-6 часов.
Подавать с ванильным мороженым и наслаждаться!
Pro tip
Не все мультиварки одинаковы. В первый раз, когда вы попробуете этот рецепт, вам может понадобиться больше или меньше времени.
Можно ли использовать домашнюю начинку для яблочного пирога?
Для удобства я предпочитаю использовать консервированную начинку для яблочного пирога, купленную в магазине, но если вы хотите, можете попробовать начинку из моих мини-яблочных пирогов! (* не тестировался)
Можно ли приготовить дамп в духовке?
Конечно, можете! Чтобы приготовить его быстрее в духовке, просто выложите начинку для пирога в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов, сбрызните карамелью, вылейте смесь для торта на смесь, сверху полейте сливочным маслом, посыпьте нарезанными орехами пекан и запекайте при температуре 350ºF примерно 45 минут! (* не тестировалось)
вариации
Самое лучшее в дамп-кексе — это то, что вы можете экспериментировать с ароматами! Вы действительно не можете это испортить!
Попробуйте другие сочетания вкусов. Используйте любую начинку для пирогов — вишневую, персиковую, черничную, малиновую, ревеневую с любой смесью для сухого пирога — белой, желтой, шоколадной и т. Д. Или попробуйте мой морковный торт в мультиварке или тыквенный торт в мультиварке!
Используйте домашнюю начинку для пирогов. Вы можете приготовить себе партию начинки для пирога вместо консервов.
Добавьте зефир. Вылейте пакетик мини-зефира в мультиварку за последние 30 минут приготовления, чтобы получить некоторую уй-липкую сладость.
Как хранить
Свальный кекс можно хранить в герметичной таре при комнатной температуре 1-2 дня, в холодильнике 4-5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.
Для разогрейте, просто разогрейте в микроволновой печи или запекайте до полного нагрева!
Кто-нибудь десерт на День Благодарения? Никто не должен знать, насколько это просто. 😉
— Jennifer
Рецепт карамельного яблочного торта в медленноварке
Этот рецепт карамельного яблочного торта в медленноварке может быть моим самым простым рецептом десерта КОГДА-ЛИБО! Всего 5 ингредиентов и 5-минутная подготовка, и у вас есть ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ и вкусный осенний десерт.
Оборудование для этого рецепта
(показано оборудование, являются партнерскими ссылками)
Нажмите, чтобы оставить устройство включенным во время приготовления
Инструкции
Смажьте мультиварку кулинарным спреем.
Вылейте начинку для яблочного пирога и распределите лопаткой, чтобы равномерно покрыть дно мультиварки.
Начинка сверху с орехами пекан и карамелью.
Залейте смесью для торта, равномерно распределите ее руками и осторожно прижмите.
Сверху нарезать маслом кубики.
Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОЙ ЧАСЕ 4-6 часов (5 часов было идеально для меня) или пока пирог не приготовится по вашему вкусу.
Лопатка и подача с ванильным мороженым, дополнительной посыпкой орехов пекан и сбрызгиванием карамели.
ХРАНЕНИЕ
Разогрейте: в микроволновой печи или запекайте до тех пор, пока не нагреется до
* Время хранения может варьироваться в зависимости от температуры и условий
Информация о питании
Факты о питании
Рецепт карамельного яблочного торта медленного приготовления
Количество на порцию
Калории 492 калорий из жиров 216
% дневная норма *
жир 24 г 37%
насыщенные жиры 9 г 56%
трансжир 1 г
полиненасыщенные жиры 1 г
полиненасыщенные жиры 1 г
9000
Холестерин 31 мг 10%
Натрий 440 мг 19%
Калий 259 мг 7%
Углеводы 69 г 23%
Клетчатка 2 г 35 г 39%
Белок 3 г 6%
9003 9 Витамин A 30IU 1%
Витамин C 1. 3 мг 2%
Кальций 66 мг 7%
Железо 3 мг 17%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
* Примечание. Информация о пищевой ценности приблизительна и зависит от используемых продуктов.
Ключевые слова: карамельное яблоко, мультиварка, смесь для пряностей
Этот пост был первоначально опубликован 18 октября 2017 г. и был обновлен для предоставления более подробного содержания.
Булочки с корицей в медленном приготовлении
Эти булочки с корицей, приготовленные в медленном приготовлении, имеют весь аромат изысканных булочек с корицей, но это половина работы!
Если вы развлекаетесь в этот праздничный сезон и ищете простой, легкий, без суеты и полностью снисходительный рецепт позднего завтрака, я могу вам помочь.Достаньте мультиварку и «испеките» партию этих булочек с корицей в медленном приготовлении . Они пушистые и мягкие, с липкими завитками корицы и сладкой глазурью сверху. Это классический завтрак, который стал проще!
Более простой способ приготовления булочек с корицей
Использование вашей мультиварки для булочек с корицей является революционным. Этот метод работает, потому что тесто нужно поднимать и готовить в теплой среде. Так почему бы просто не сделать все сразу? Медленно и просто. А поскольку булочки готовятся на пару, они получаются очень влажными и мягкими. Это чудо булочки с корицей.
Поскольку весь процесс происходит в мультиварке, вы резко сокращаете время на подготовку и всю обычную суету. Не нужно ждать, пока поднимется тесто! Как будто все мы еще не совсем полюбили наши мультиварки, верно ?!
Выпечка с использованием дрожжей
При работе с пекарскими дрожжами обращайтесь к этому руководству по выпечке с дрожжами. Я включаю практические ответы на все ваши распространенные вопросы о дрожжах.
Как приготовить булочки с корицей в медленноварке
Сделать тесто: Тесто представляет собой комбинацию этих 2 рецептов булочки с корицей: простые булочки с корицей и ночные булочки с корицей.Тесто собирается быстро. После приготовления дайте ему постоять около 10 минут. За это время можно приготовить начинку и застелить мультиварку пергаментной бумагой.
Сформируйте булочки: Раскатайте тесто, как и любой другой рецепт булочки с корицей. Намазать размягченным маслом, затем обильно посыпать сахаром и корицей. Плотно скатайте и нарежьте 10-12 рулетов.
Готовьте булочки: На сильном огне в течение 2 часов, пока стороны не станут золотисто-коричневыми, а середина не прорубится.
Вот и все, рулоны готовы! Сверху посыпьте глазурью и подавайте.
Вы можете поверить, что они такие простые ?! С большим облегчением вздохнул.
Одно замечание: , если вы хотите, чтобы булочки с корицей были слегка поджаренными сверху, вы можете поместить их в духовку, вынув их из мультиварки. 5-10 минут при низкой температуре идеально. См. Примечание к рецепту.
Printclockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebook iconprint iconsquaresquares icon
Описание
Выпечка булочек с корицей в мультиварке сокращает время приготовления.Тесто не нужно поднимать дважды. На самом деле, ему даже не нужно подниматься! Все поднимание и запекание происходит в мультиварке. А рулеты невероятно влажные и мягкие.
Ингредиенты
3/4 стакана (180 мл) цельного молока
1 пакет Red Star Platinum дрожжи или любые растворимые дрожжи (1 пакет = 2 и 1/4 чайных ложки)
1 / 4 стакана + 1 чайная ложка (55 г) сахарный песок , разделенный на части
3/4 чайной ложки соли
1/4 стакана (4 столовые ложки; 60 г) несоленого масла , растопленного и слегка охлажденного
1 большое яйцо
2 и 3/4 стакана (345 г) универсальная мука (ложка и выровненная)
Начинка
5 столовых ложек (72 г) несоленое масло , очень мягкое
1 столовая ложка молотого корица
1/3 стакана (67 г) сахарный песок
Глазурь
1 и 1/4 стакана (150 г) кондитерского сахара
2 столовые ложки (30 мл) чистый кленовый сироп (или же используйте 1 чайную ложку ванильного экстракта)
2 столовые ложки (30 мл) молока
border-color secondary-color.background-color»/>
Сделайте тесто: Нагрейте молоко на плите на слабом огне или поставьте в микроволновую печь, пока оно не станет теплым.Нет необходимости использовать термометр, но если быть точным: около 95 ° F (35 ° C). Налейте теплое молоко в чашу миксера, снабженного крючком для теста или насадкой для лопастей (ИЛИ вы можете использовать ручной миксер). Вмешайте дрожжи и 1 чайную ложку сахарного песка. Накройте чистым полотенцем и дайте настояться, пока дрожжи не станут пенистыми, примерно на 5-10 минут. Это называется расстойкой дрожжей. Если дрожжи не растворяются и не вспениваются, начните со свежих активных дрожжей. На низкой скорости добавьте оставшиеся 1/4 стакана сахара, соль, масло, яйцо и 2 стакана муки до однородности.Тесто будет влажным. Продолжая взбивать на низкой скорости, добавляйте оставшуюся муку по 1/4 стакана за раз, пока не образуется мягкое тесто. Тесто будет готово, когда оно аккуратно отодвинется от стенок миски. Обычно я использую 2 и 3/4 стакана муки. ** Если у вас нет миксера, на этом этапе вы можете перемешать тесто вручную деревянной ложкой.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите 1 минуту. Дайте тесту постоять около 10 минут. В течение этих 10 минут застелите мультиварку на 4 или 5 литров жирной пергаментной бумагой.(Я опрыскиваю его антипригарным спреем, но растирание маслом или размягченным сливочным маслом тоже подойдет.) Если у вас мультиварка большего размера, ничего страшного — просто выкладывайте роллы побольше.
Сделайте начинку: Через 10 минут раскатайте тесто в форме прямоугольника 14 × 8 дюймов. Сверху намазать размягченным маслом. Смешайте корицу и сахар, затем посыпьте маслом. Плотно скатайте тесто, разрежьте на 10-12 ровных кусочков и поместите их в мультиварку, выстланную плиткой. Положите бумажное полотенце прямо под крышку мультиварки — это поможет предотвратить образование конденсата на роллах. Не закрывайте эту ступеньку и не используйте тканевое полотенце.
Включите мультиварку на высокой скорости и готовьте в течение 2 часов или до тех пор, пока булочки полностью не приготовятся. Обычно это 2 часа, иногда 2 часа 15 минут. Когда они будут готовы, сразу же достаньте рулеты из скороварки, вытащив пергаментную бумагу.
Приготовьте глазурь: Непосредственно перед подачей на стол посыпьте булочки с корицей глазурью. Взбейте кондитерский сахар, кленовый сироп и молоко до однородной массы.Если слишком густое, добавьте еще немного молока. Сбрызните теплые булочки.
Булочки лучше всего есть в тот же день, но хранить их свежими плотно закрытыми в холодильнике в течение 5 дней. Рулоны (с глазурью или без) хорошо застывают до 3 месяцев. Разморозьте на ночь в холодильнике и нагрейте по своему усмотрению.
Примечания
Ночные инструкции: Это тесто можно приготовить накануне вечером на шаге 3 и поместить в смазанную маслом форму для пирога или форму для выпечки. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить на ночь в холодильник.На следующее утро достаньте из холодильника и положите каждый рулет в мультиварку с выстланной плиткой. Затем продолжайте рецепт. Роллы могут занять меньше времени, около 1,5 часов.
Быстрое тесто: Это тесто, созданное для «быстрого приготовления». Убедитесь, что вы используете растворимые дрожжи. При использовании активных сухих дрожжей время приготовления будет больше.
Золотисто-коричневые топы: Ищете золотисто-коричневый топ с поджаренными краями? Извлеките приготовленные булочки из мультиварки, используя пергаментную бумагу, чтобы вынуть их.Затем поместите все это (пергаментную бумагу и рулоны) в поддон подходящего размера. (Если ваша мультиварка круглая, подойдет форма для пирога.) Выпекайте при температуре 149 ° C в течение 5–10 минут.
Мультиварка: Вам понадобится мультиварка на 4 или 5 литров. Вот тот, который у меня есть.
Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.
Ключевые слова: булочки с корицей в мультиварке, булочки с корицей
Нет мультиварки? Без проблем! Попробуйте вместо этого мои легкие булочки с корицей!
Рецепт хлеба для медленноварки | Запеченный интровертом
Домашний хлеб в медленноварке всегда намного вкуснее, чем купленный в магазине, и этот рецепт не может быть проще.Этот простой белый хлеб легко приготовить, и в нем используются ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.
После того, как вы испечете первую буханку хлеба в мультиварке, вам нужно будет делать ее каждую неделю. Этот рецепт хлеба можно использовать как основу для множества различных вариаций!
Если вам нужен домашний хлеб без особых хлопот, возьмите свою надежную мультиварку! Наслаждайтесь мультиваркой в качестве закуски или гарнира к любому блюду. Особенно хорошо сочетается с супом.
Из всего хлеба, который я приготовил, эта версия в мультиварке может быть моей самой любимой.
Я имею в виду, кто бы мог подумать, что такая великолепная буханка может быть произведена в небольшом приборе, предназначенном для медленного приготовления мяса, овощей и супов. Я просто не могу понять, как это прекрасно.
Раньше я пробовал использовать мультиварку. Я сделал апельсиновые сладкие булочки в мультиварке и обезьяний хлеб мультиварки. Каждый был вкусным, но совсем не похож на сегодняшний хлеб.
Я также приготовил так много других вариантов хлеба, от пивного хлеба с розмарином и оливками до лучшего бананового хлеба, список можно продолжать и продолжать.Но мне нравится, как получается мультиварка.
Он имеет текстуру паровой булочки — такой мягкий и влажный.
Этот хлеб, пожалуй, самый легкий из дрожжевых. Тесто готовится накануне вечером, просто смешивая все ингредиенты. Затем он кладется на столешницу с полиэтиленовой пленкой сверху.
Когда вы проснетесь, в тесте образуется клейковина, и его размер увеличится вдвое, почти втрое. И будет пахнуть чудесным дрожжевым тестом. Обожаю этот запах!
Когда вы будете готовы испечь хлеб, просто переверните его на слегка посыпанную мукой поверхность и пару раз переверните на себя.Сформируйте его в шар и поместите в мультиварку.
На выпечку уходит около двух часов. Усилия минимальны, а награда велика!
Перед выпечкой не нужно замешивать и ждать, пока тесто поднимется. В мультиварке он располнится и превратится в красивый деревенский хлеб.
Хлеб в мультиварке не подрумянивается. Корочка останется светлого цвета. Из-за этого я люблю ставить его под жаровню примерно на 5 минут после того, как оно закончится.Это придаст корочке красивый золотистый цвет.
Вот почему я люблю печь!
* Всегда внимательно проверяйте инструкции производителя вашей мультиварки, прежде чем пытаться использовать этот рецепт. Некоторые модели требуют, чтобы горшок был частично заполнен жидкостью, чтобы избежать проблем с безопасностью или долговечностью. Также никогда не оставляйте мультиварку без присмотра.
НУЖНО БОЛЬШЕ ИДЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ? Подпишитесь на нашу рассылку новостей и канал Youtube. Также следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!
Хлеб для медленного приготовления
Доходность: 10 порций
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 2 часа
Дополнительное время: 8 часов
Общее время: 10 часов 15 минут
Домашний хлеб в медленноварке всегда намного вкуснее, чем купленный в магазине, и этот рецепт не может быть проще.Этот простой белый хлеб легко приготовить, и в нем используются ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.
Состав
3 ½ стакана (455 г) хлебной муки, СМ. ПРИМЕЧАНИЕ 1
2 ¼ чайных ложки растворимых дрожжей (1 конверт) СМ. ПРИМЕЧАНИЕ 2
1 ½ чайной ложки соли
1 ½ стакана (360 мл) теплой воды, (105-115 ° F)
Инструкции
В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Перемешайте венчиком. Медленно влейте воду.Перемешайте деревянной ложкой, пока тесто не станет однородным и не превратится в шар. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте ей постоять на столе на ночь, 8-18 часов.
Выстелите чашу мультиварки на 6 литров пергаментной бумагой.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Руками, хорошо посыпанными мукой, расплющите тесто в круг диаметром 9 дюймов, затем сложите его и сформируйте шар. Выложите тесто в подготовленную мультиварку. Поместите двойной слой бумажного полотенца под крышку, чтобы конденсат не капал на рулоны.Включите мультиварку на сильном огне и готовьте 2 часа или пока хлеб не пропарится. Температура должна показывать 190 ° F на мгновенном термометре.
Удалите хлеб, приподняв его пергаментной бумагой.
Полностью приготовленный хлеб будет иметь легкую мягкую корочку. Если вы хотите получить золотистую хрустящую корочку, поместите хлеб под жаровню на 5 минут. Поставьте хлеб на решетку, чтобы он полностью остыл перед нарезкой.
Банкноты
* Всегда внимательно проверяйте инструкции производителя вашей мультиварки, прежде чем пытаться использовать этот рецепт.Некоторые модели требуют, чтобы горшок был частично заполнен жидкостью, чтобы избежать проблем с безопасностью или долговечностью. Также никогда не оставляйте мультиварку без присмотра.
Универсальная мука может использоваться вместо хлебной муки. Но учтите, будет небольшая разница в текстуре. Хлебная мука содержит больше белка. Это впитывает больше влаги и создает жевательную текстуру, характерную для хлеба. Универсальная мука содержит меньше белка и не впитывает столько воды. Это повлияет на общую текстуру.
Активные сухие дрожжи можно использовать вместо быстрорастворимых дрожжей. Сначала активируйте его в теплой воде со щепоткой сахара. Оставьте на 5 минут. Если он не вспенивается, попробуйте еще раз с новыми дрожжами.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 10 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 159Общие жиры: 0 гНасыщенные жиры: 0 г Трансжир: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 320 мг Углеводы: 33 г Волокно: 1 г Сахар: 0 г Белки: 5 г
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Поскольку разные марки ингредиентов содержат разную информацию о пищевой ценности, указанные значения являются приблизительными.
Пробовали этот рецепт? Поделись в Instagram!
Упомяните @introvertbaker или отметьте #introvertbaker!
Персиковый сливочный торт в медленной печи
Этот невероятный персиковый сливочный торт в медленноварке очень легко приготовить. Он идеально подходит для тех, кто ограничен во времени и ингредиентах.
Приготовить лепешку в мультиварке или мультиварке так просто, а результат получается просто супер.Это отличный способ приготовить восхитительный десерт, пока вы занимаетесь другими делами.
Как и все кексы, здесь готовятся липкие кусочки фруктов в восхитительном пушистом пироге. В отличие от большинства тортов, вам нужно вычерпать его из мультиварки, так как вам, вероятно, будет сложно нарезать его.
Дополнения к дамскому пирогу
Обычные дополнения будут хорошо работать с этим дамповым пирогом, но не стесняйтесь немного поэкспериментировать.
Мои любимые дополнения включают добавление чего-нибудь вроде восхитительного горячего заварного крема, ванильного мороженого или даже просто сливок.Есть довольно много разных аккомпанементов, которые вы можете использовать с этим.
Обязательно поделитесь с нами любой из комбинаций, которые вы пробовали с этим восхитительным тортом. Вы можете сделать это, оставив комментарий внизу этой страницы.
Советы и хитрости
Вы можете использовать любую марку смеси для желтых пирожных, но убедитесь, что вы получаете примерно правильные размеры для достижения наилучших результатов.
Что касается фруктов, то здесь можно попробовать свежие или консервированные персики.На самом деле это просто зависит от того, что вам доступно и насколько дорогие фрукты в вашем супермаркете. Я обычно использую консервы, так как они обычно доступны и очень доступны.
Если вы решите использовать свежие фрукты, вам не нужно делать никаких дополнительных действий, кроме их разрезания и удаления косточки. Во время приготовления они будут выделять жидкость, которая просочится в смесь для пирога. Это восхитительное сочетание, которое я настоятельно рекомендую вам попробовать.
Вы можете изменить тип используемой смеси для выпечки.Например, смесь пряностей для пирожных очень вкусная, так как вы получаете все удивительные специи, смешанные с ароматами персиков. Есть довольно много разных типов смеси для торта в коробках, которые вы можете купить, так что не стесняйтесь экспериментировать.
Если вам интересно, я приведу еще несколько советов по приготовлению еды.
Разогрев остатков
Если вы любите вкусные остатки, то этот кекс порадует вас. Храните остатки еды в холодильнике и нагрейте в микроволновой печи или горячей духовке.Он должен храниться в холодильнике от трех до пяти дней, прежде чем его нужно будет заморозить или выбросить.
Вы также можете заморозить этот торт, но он может не разогреться до большой степени. Я рекомендую заморозить максимум на шесть-восемь месяцев.
Если вы хотите увидеть, как готовить и готовить рецепты визуально, то обязательно посмотрите видео ниже. Вы пройдете через все этапы приготовления этого восхитительного десерта в мультиварке.
Вы можете найти полный письменный рецепт этого персикового торта из мультиварки прямо под видео.
Рецепт персикового сливного торта в медленноварке

Время приготовления5 минут
Время приготовления2 часа
Общее время2 часа и 5 минут
Порций4
05
908 ) персики, высушенные
400 г (14 унций) желтой смеси для торта
110 г (4 унции) масла, нарезанного кубиками
Инструкции
В мультиварке добавьте персики и положите сверху смесь для торта.
Рассыпьте сливочное масло поверх смеси для торта.
Готовьте при высокой температуре 2 часа или при низкой температуре 4 часа.
Подавайте и наслаждайтесь.
Советы по рецептам
Консервированные персики можно заменить свежими, если они у вас есть. И то, и другое отлично подойдет, но для достижения наилучших результатов всегда лучше подойдет свежее.
Я не рекомендую добавлять во фрукты больше сахара, так как они будут достаточно сладкими.
Вы можете приготовить желтую смесь для торта дома, но я рекомендую потратить время и вместо этого приготовить что-нибудь вроде персикового коблера.
Оставив персиковую жидкость в мультиварке, вы получите очень влажный, но ароматный пирог. Я настоятельно рекомендую сначала слить жидкость.
Насыщенные жиры: 15,5 г
Трансжиры: 0,9 г
Пищевые волокна: 3 г
Сахара: 15 г
Холестерин: 59 мг
7 Белок: 5 г
Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора.
Другие торты в медленноварке
Есть так много разных видов тортов, которые вы можете приготовить в мультиварке. Например, если вы любите фрукты, то вам нужно попробовать яблочный пирог. Он готовится так, чтобы в смеси для выпечки были вкусные нежные яблоки.
Обязательно попробуйте абрикосовый сливочный пирог, он очень вкусный. Есть так много комбинаций, что можно легко увлечься.
Этот персиковый сливочный торт с 3 ингредиентами, приготовленный в медленном огне, просто фантастический, и я надеюсь, что он вам понравится.Если у вас есть вариант, совет или что-то еще, что вы хотите упомянуть, не забудьте оставить комментарий ниже.

Эти рецепты для медленной варки Dump and Go не требуют предварительного приготовления или подрумянивания — просто бросьте их и уходите! Легкие блюда из мультиварки для напряженных будних вечеров и возвращения в школу! Курица, говядина, свинина или вегетарианские блюда — каждый найдет себе занятие по душе!
PIN IT ДЛЯ ПОЗЖЕ
Этот пост был обновлен по сравнению с исходным 19 сентября 2016 года, что дает вам массу более простых обедов в мультиварке!
Я действительно привык пользоваться своим все время после того, как у нас появились дети. У детей есть привычка впитывать каждую минуту свободного времени, которое у вас было раньше, верно?!?
Поверьте, я бы ничего не изменил.Но вы просто привыкаете к тому, что у вас нет двух часов на ужин каждый вечер.
Я помню, когда я впервые по-настоящему экспериментировал на кухне, когда мы с мужем встречались, а я училась в университете. Раньше я любил учиться готовить по совершенно новым рецептам с совершенно новыми ингредиентами — вещами, которые раньше были мне чужды.
Я часами готовил курицу с прошутто, фаршированный сыром, домашний хлеб фоккача, домашнюю пасту, ризотто, домашние вареники…Хорошо, в основном углеводы. Неудивительно, правда ??
Но сейчас все по-другому, и мои цели тоже. Так что найти простые рецепты мультиварки и блюда из мультиварки, которые понравятся всем, прямо там!
Раньше я была мамой малыша, работающего вне дома, и я знаю, насколько беспокойными могут быть дела по утрам, когда я пытаюсь выбраться за дверь с ней на буксире (одна из вещей, которые я не скучаю!) . Поэтому я хотел придумать сборник рецептов дамп-и-мультиварки — вещей, которые можно просто бросить и оставить.Не забывайте поджарить мясо, приготовить соус, приготовить макароны и т. Д.
Установите и забудьте.
В некоторых из этих рецептов от вас может потребоваться закончить соус или приготовить что-нибудь, чтобы подать его, но я приложил все усилия, чтобы найти для вас самые простые, самые легкие рецепты, какие только мог, и хорошее разнообразие их (я не хотел только супы или просто куриные грудки!). Надеюсь, они вам понравятся так же, как и мне!
Тушеное мясо с курицей и пармезаном в медленноварке с чесноком и пармезаном (приготовьтесь заранее!)
Итальянские куриные сэндвичи в медленном приготовлении
Свиная вырезка в медленном приготовлении с медовой бальзамической глазурью
Курица терияки в кувшине
Крошка в кисло-сладком соусе 9000 Свинина 9000
Тушеное мясо с курицей и кленом в медленноварке
Медленное тушение с медом Бальзамическое тушеное мясо с говядиной
Сливочный суп из картофеля, кукурузы и халапеньо в медленноварке
Тако с медом и лаймом Сальса Верде
Сливочный соус с говядиной
Сливочный суп
Сливочный суп
Куриный суп по-гречески с лимоном в медленноварке
Мед в медленном огне Бальзамик из свинины
Гирос с курицей по-гречески в медленноварке
Ребрышки барбекю в медленноварке
Цыпленок с баффало в медленноварке
Медленноварка Minestrone
Сэндвич сэндвич
Курица с имбирем и арахисом с зеленой фасолью и картофелем 9 0005
Медленноварка с медом и курицей с лимоном
Crockpot Creamy Enchilada Chili
Crock Pot с белой фасолью Французский луковый суп
Crock Pot Мексиканский суп из печеного картофеля
Морозильник и мультиварка Cilantro Lime Chicken
en Чечевичный колбасный суп в медленноварке
Медленноварка из мексиканской тертой свинины с фасолью
Куриные крылышки в медленном темпе с апельсином
Жаркое в горшочке Миссисипи
Татер в горшочке с яйцом
Татер с яйцом
Пирог с орехами в медленном огне 9000 Пирог с курицей 9000 Банальный суп 9000 — идея для завтрака!
.

Безе в микроволновке — прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе — это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. …далее
Добавил: Арина Вольская 27.05.2014
Пирожное «Павлова» 4.1
Пирожное «Павлова» — по сути торт «Анна Павлова», только в уменьшенном виде, который готовят из меренги. Десерт необыкновенно нежный, воздушный, вкусный и красивый. …далее
Добавил: Зоя Шунина 16.01.2019
Меренга 3.7
Меренга — невероятно вкусное лакомство для детей и взрослых, которое сделать в домашних условиях достаточно сложно, поскольку существует множество секретов и тонкостей приготовления. Но мы попробуем! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Французская меренга 5.0
Французская меренга считается самой простой в приготовлении. Она же является основой знаменитого торта «Павлова». Сегодня я расскажу вам, как приготовить французскую меренгу у себя на кухне. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 17.11.2018
Эклеры с белковым кремом 4.1
Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 05.07.2018
Айсинг для куличей 5.0

Расскажу вам рецепт идеального айсинга для куличей! Белого, зеркального и очень-очень вкусного! Берите на заметку рецепт! …далее
Добавил: Натали 25.04.2019
Лимонное безе 5.0
Нежное, ароматное лимонное безе никого не оставит равнодушным. Этот легкий десерт понравится взрослым и детям. Безе буквально тает во рту, оставляя легкую лимонную нотку вкуса. …далее
Добавил: Зоя Шунина 09.12.2018
Меренги-сердечки с мороженым 4.2
Чтобы сделать десерт еще более ароматным, можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар. Очень симпатично получается с использованием различных красителей, тогда сердечки будут еще и яркими! …далее
Добавил: Koch 14.08.2018
Белковый крем для трубочек 4.5

Белковый крем служит отличной альтернативой масляному крему, который тает за считанные часы. Приготовьте его для начинки своих трубочек — и получайте удовольствие! …далее
Добавил: Бажена Белинская 21.11.2015
Безе в домашних условиях 4.6

Приготовление безе в домашних условиях — процесс очень интересный и простой! Безе получается легким, воздушным и очень вкусным! Как показывает практика — и дети, и взрослые без ума от него! …далее
Добавил: Алексей Марчук 29.12.2014
Безе с шоколадом 5.0
Это настоящее лакомство! Не просто хрустящее безе, а с начинкой. А в начинке – шоколад, фундук и вяленая вишня. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 25.01.2019
Безе рецепт классический 3.9

Вот скажите, ну кто хотя бы раз в жизни не пробовал легкое и воздушное безе? А как на счет приготовить самостоятельно? Поверьте, это не сложно! Делюсь с вами классическим рецептом приготовления безе. …далее
Добавил: Алексей Марчук 01.05.2015
Меренговый торт 5.0
Торт из меренги или безе получается необыкновенно воздушным и нежным, но достаточно сладким. Однозначно — мечта сладкоежки. Такой торт отлично подойдет на праздничный стол. …далее
Добавил: Зоя Шунина 20.03.2019
Безе с крахмалом 5.0
Безе готовят разными способами, в том числе и с добавлением крахмала. Считается, что этот ингредиент позволяет избавиться от излишней влаги и делает безе более нежным и рассыпчатым. …далее
Добавил: Galina.budanova 27.02.2020
Безе на сковороде 3.5

Вы удивитесь, но безе можно приготовить прямо на сковороде! По вкусу оно немного отличается от того, что готовится в духовке, но такой способ приготовления тоже имеет право на существование! Пробуем! …далее
Добавил: Алексей Марчук 01.11.2014
Глазурь для кулича белковая 3.9
Есть несколько вариантов глазури для куличей, я хочу предложить простой и проверенный. Белковая глазурь отлично застывает, также из плюсов то, что на ней хорошо держится кондитерская посыпка. …далее
Добавил: Вика Василенко 09.04.2017
Ягодный мусс с белком 4.8

Для детей и взрослых предлагаю удивительно вкусный и невероятно простой рецепт ягодного мусса с белком. Это полезный и аппетитный десерт, который обязательно стоит попробовать. …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.12.2014
Безе 5.0

Безе — это классический десерт французской кухни. Его подают к чаю или кофе как отдельное блюдо. А также оно служит основой или дополнением во многих других десертах, к примеру, в тортах и пирожных. …далее
Добавил: Яна Горностаева 30.08.2017
Масляно-белковый крем 4.3

Предлагаю рецепт сливочного, нежного и восхитительного на вкус крема для прослойки и украшения тортов и капкейков. Особенно красиво он смотрится и выглядит почти чисто белым на фоне темного шоколадного теста. Делюсь, как приготовить масляно-белковый крем. …далее
Добавил: Алла 16.04.2017
Безе с клубникой 5.0

Клубничное безе — прекрасный десерт, пользующийся огромной популярностью на праздничном столе. Готовится на основе яичных белков с сахаром и крахмалом, с начинкой из клубники и заливкой из сливок. …далее
Добавил: Алексей Марчук 13.11.2014
Заварной белковый крем 4.3

Попробуем приготовить белковый крем — рецепт которого я искала специально для праздничных ужинов. Все предельно просто и вкусно! …далее
Добавил: Daria 18.12.2012
Безе в духовке 4.2

Приготовление безе — процесс очень простой, главное — соблюдать правила, описанные ниже в рецепте. Безе получается очень легким, воздушным и невероятно вкусным, что особо понравится детям. …далее
Добавил: Алексей Марчук 13.11.2014
Банановое безе 3.0
Нежное, хрустящее безе с кусочками банана понравится взрослым и детям. Отлично подходит для семейного чаепития. Советую ознакомиться с рецептом. …далее
Добавил: Mizuko 20.05.2019
Крем белковый 4.0
Готовите легкий и воздушный десерт и не хотите использовать тяжелый масляный крем? Есть отличный рецепт, как приготовить крем белковый, он прекрасно подойдет для любых тортов, пирожных и пирогов. …далее
Добавил: Антон Сорока 10.09.2017
Белковый крем для украшения тортов

Среди большого разнообразия сладких кремов для выпечки есть те, которые особенно полюбились большинству людей. И вы должны их знать, если любите выпекать на праздники для гостей и своей семьи. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2017
Крем для торта из белков 1.0

Вот бы можно было есть торты каждый день. Конечно, всё возможно, но фигура тогда пострадает. Зато каждый раз будет праздник и мир станет чуть лучше, веселее и красивее. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017
Мини-десерт «Павлова»

Десерт «Павлова» можно приготовить и в уменьшенном варианте, от этого он не станет менее вкусным, так как хрустящее безе в сочетании со сливочным кремом и фруктами само по себе обречено на успех! …далее
Добавил: Елена Конова 17.07.2017
Меренги 4.5

Меренги мои любимые пирожные. Простой рецепт: сахар и белок. Только полезные продукты. Нужно только их правильно выпечь меринги, практически высушить. Меринги можно использовать в десертах. …далее
Добавил: Galate 14.04.2014
Пирожное «Безе» (правильный рецепт) 4.3

Этот десерт отлично подходит для всех, кто следит за своей фигурой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирожное «Безе» по правильному рецепту. Результат будет великолепным, не сомневайтесь. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 12.08.2017
Безе для торта 4.2

Торт из безе готовится просто, если знать несколько секретов приготовления. Позвольте мне показать вам, как приготовить безе для торта, самого вкусного, воздушного и нежного! Готовьте вместе со мной! …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.02.2017
Воздушное безе 4.0

Нежное и воздушное безе по ГОСТу готовится не так и сложно. Готовое безе можно начинять любым кремом и подавать в виде пирожного. Все любители сладкого по достоинству оценят этот рецепт. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 18.11.2016
Гоголь-моголь из белков 4.3

Гоголь-моголь чаще всего делают из яиц или куриных желтков, а сегодня я расскажу, как приготовить гоголь-моголь из белков. Очень простой десерт, его можно сделать на скорую руку всего за 15 минут. …далее
Добавил: Антон Сорока 18.09.2017
Белая глазурь для кулича 4.4
Предлагаю простой рецепт, как быстро и красиво украсить домашнюю выпечку. Такая глазурь подойдет не только для пасхального кулича, но и для праздничных капкейков, бисквитов и других вкусностей. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016
Итальянская меренга 3.7

Меренга – отличная альтернатива разным кремам, муссам, джему и прочему, что используется для украшения кондитерских изделий. Предлагаем простой и доступный рецепт, как приготовить итальянскую меренгу. …далее
Добавил: Антон Сорока 29.12.2016
Белковый крем для торта 4.1

Хочу показать вам свой простой рецепт приготовления белкового крема для торта — с ним вы смоете приготовить воздушные и вкусные десерты на любой праздник! Смотрим и записываем. …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.11.2015
Печенье из белков 5.0
Это печенье для настоящих сладкоежек. Оно получаеся приторно-сладким, поэтому отлично подходит для употребления с чёрным кофе и чаем без сахара. Готовится около 50 минут. …далее
Добавил: Юлия Резник 25.05.2016
Зефир 3.8

С радостью поделюсь своим способом, как приготовить зефир в домашних условиях. Процедура хоть и хлопотная, зато финальный результат порадует всех сладкоежек: и больших, и маленьких! Готовим вместе! …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.02.2017
Безе из французской меренги 5.0

Потрясающий десерт, несложный, аппетитный и безумно вкусный хочу предложить вам на заметку. Спешу показать классную идею, как приготовить безе из французской меренги. Хотите попробовать? 🙂 …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 14.01.2018
Белковый торт 4.6

Невероятно нежный и воздушный торт, похожий на облака. Для любителей изысканной домашней выпечки рецепт белкового торта придется по душе! …далее
Добавил: Марина Щербакова 20.07.2015
Малышки-безе 5.0

Предлагаю вам узнать, как приготовить малышки-безе. По этому рецепту они получаются невероятно вкусными, воздушными и хрустящими. Таким безе очень удобно украшать разного рода выпечку и десерты. …далее
Добавил: Таня Бозик 15.05.2017
Данный низкокалорийный (17 ккал на 1 шт.) продукт по праву считается диетическим, в нем присутствуют аминокислоты и органические вещества, а ниацин в его составе направляет клетки мозга на стимуляцию активности. Витамин Н улучшает свертываемость крови, витамины группы В положительно влияют на клеточный метаболизм. По антихолестериновому свойству он даже превосходит знаменитый соевый творог. Блюда с яичным белком чаще всего представляют собой выпечку, кремы. Применяется он и для приготовления кляра, запеканок, омлета. Невозможно себе представить без главного ингредиента знаменитый пышный десерт – безе. Блюда с яичным белком показаны не только спортсменам, но и певцам. В сыром виде жидкость снимает простудный кашель, устраняет осиплость голосовых связок, избавляет от першения и даже смягчает бронхит. Белковая вязь показана при отравлениях (она связывает ртутные и медные соли), используется наружно в противоожоговых и обезболивающих целях. Используется, в том числе, в косметологии. Хорошо подходит в качестве натурального средства для ухода за волосами и кожей лица. В кулинарных рецептах нередко используется только яичный желток, а остальная часть остается без дела. Чтобы сохранить ценный продукт для дальнейшей готовки, его можно просто заморозить в сыром виде, разлив по формочкам для льда.
Блюда с яичным белком: 979 рецептов что приготовить с яичным белком
Ванильный сахар 20 г
Мускатный орех 1 чайная ложка
Темный изюм 100 г
Молотый кардамон 1 чайная ложка
Яичный желток 6 штук
Сливочное масло 350 г
Шафран щепотка
Сахар 2 стакана
Цукаты 100 г
Яичный белок 6 штук
Сухие дрожжи 11 г
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 1 кг
Морская соль ¾ чайной ложки
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Сахарная пудра 600 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Блюда с яичным белком — рецепты с фото на Повар.ру (127 рецептов) / страница 2
Бисквитное пирожное с белковым кремом 3.7

Если в ближайшее время ожидаются гости, тогда вам полезно будет узнать, как приготовить бисквитное пирожное с белковым кремом. Этот десерт покорит всех своей нежной структурой и вкусной начинкой. …далее
Добавил: Алексей Марчук 02.03.2017
Творожная запеканка с белками 5.0

Перед вами незамысловатый, но от этого не менее приятный и практичный рецепт приготовления творожной запеканки с белками. Это беспроигрышный вариант, ведь блюдо нравится всем: и детям, и взрослым! …далее
Добавил: Даша Петрова 04.06.2016
Белковый омлет

Не знаете куда деть оставшееся от выпечки белки? Хотите сделать легкий завтрак? Тогда обязательно попробуйте приготовить белковый омлет. …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.04.2014
Белковый омлет на пару 5.0

Хотите приготовить вкусное, ароматное и полезное блюдо на завтрак? Тогда предлагаю вашему вниманию белковый омлет на пару с овощами. …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.07.2014
Белково-масляный крем для торта 4.8

Открыла для себя обалденный рецепт белково-масляного крема для торта. Им можно промазывать любые коржи для торта. Готовится белково-масляный крем очень просто, и результат выходит отличный! …далее
Добавил: Даша Загальская 01.02.2017
Меренги-сердечки с цедрой 4.5

Рецепт приготовления безе в форме сердечек с цедрой апельсина и грейпфрута. …далее
Добавил: Koch 24.01.2011
Белковая глазурь 4.0

Тут я расскажу вам, как приготовить белковую глазурь. Такая глазурь хорошо застывает, но при этом она получается довольно эластичной. Используйте её для росписи и покрытия тортов и другой выпечки. …далее
Добавил: Ju Lia 10.02.2017
Шоколадное безе с миндалем 5.0

Рецепт приготовления безе из сахарной пудры, яичных белков, молотого миндаля, какао, шоколада и ванильного экстракта. …далее
Добавил: Dashunia 27.05.2014
Белково-масляный крем 3.7

Белково-масляный крем используется в основном профессиональными поварами для создания украшений на тортах, десертах. Особенность крема — нежный вкус, а приготовление происходит очень просто. Читайте! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 21.04.2017
Белково-масляный крем на швейцарской меренге 5.0

Этот крем отлично подойдет для украшения или прослойки любого торта. Он также очень хорошо ложится как основа под мастику и идеально подходит для выравнивания выпечки. В общем, советую! …далее
Добавил: Леночка 15.02.2017
Летние меренги с ягодами 4.6

Рецепт приготовления летних меренгов с малиной и клубникой и взбитыми сливками, украшенных мятой и сахарной пудрой …далее
Добавил: Povarfan 27.05.2014
Пирожное воздушное безе 4.4

Любителям сладенького посвящается! Безе — это одно из самых популярных и легких в приготовлении пирожных. Воздушное, нежное, приятной консистенции — оно так и тает во рту. Попробуйте сами! …далее
Добавил: Алексей Марчук 10.09.2014
Цветное безе 4.2

Безе, наверное, любит каждый сладкоежка, а цветное безе порадует не только своей нежностью, но и сногсшибательным видом! Особенно оно придется по вкусу детям, отлично подойдет для украшения тортов. …далее
Добавил: Леночка 09.02.2017
Заварное безе 4.2

Заварное безе — всем прекрасно известный десерт, пользовавшийся большой популярностью в советских кондитерских. У детей, помню, от одного словосочетания «заварное безе» слюнки начинали течь. Готовим! …далее
Добавил: Борис 27.05.2014
Белковая глазурь на кулич 5.0

Если вы печете сами куличи на праздник Великой Пасхи, то этот рецепт это просто для вас находка. Приготовить белковую глазурь на кулич на самом деле очень просто, попробуйте сами. …далее
Добавил: Даша Загальская 15.04.2017
Десерт из яичного белка 4.5

Обычно десерты в нашей семье готовят только по торжественным дням или по выходным, когда есть время постоять на кухне. Но из правил всегда есть исключения, например, приведённый ниже рецепт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.01.2017
Белковый крем для украшения торта 3.4

Приготовление домашнего десерта – всегда праздник. Каждая хозяйка старается сделать десерт не только вкусным, но еще и красивым. Предлагаем рецепт, как приготовить белковый крем для украшения торта. …далее
Добавил: Антон Сорока 06.10.2016
Трубочки с белковым заварным кремом 3.5

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, предлагаю приготовить трубочки с белковым заварным кремом. Крем готовится по ГОСТу, получается плотным и в то же время нежным. Тесто можно брать готовое. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 10.10.2017
Гоголь моголь из белков и сахара 1.0

Простой в приготовлении, приятный и нежный на вкус десерт — гоголь моголь из белков и сахара! Неожиданно открыла для себя столь легкий десерт: минимум времени на готовку и максимум удовольствия потом! …далее
Добавил: Леся Федунова 12.08.2017
Безе (меренги) с орехами 4.3

Рецепт приготовления безе (меренги) с орехами. Такие десерты пользуются большой популярностью во Франции. В приготовлении безе можно использовать любые орешки, но все же, грецкие орехи подходят больше …далее
Добавил: Alteredego 27.05.2014
Безе в аэрогриле 5.0

Если у вас есть домашний аэрогриль, то, наверное, вы задумывались о том, какие блюда можно в нём приготовить. Обычно это горячее, но я хочу расширить ваши границы в этом кулинарном вопросе. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.11.2016
Корзиночки с белковым кремом 3.1

Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях. …далее
Добавил: Яна Горностаева 12.10.2016
Русское безе 4.8

Простой пошаговый рецепт приготовления безе по-русски. …далее
Добавил: Tourist 27.05.2014
Крем «Мокрое безе» 4.1

Этот вид крема является чем-то средним между жидким кремом и зефиром. Дело в том, что при застывании он твердеет, поэтому его можно использовать по-разному. Вот, как приготовить крем «Мокрое безе». …далее
Добавил: Маргарита 12.09.2016
Белково-заварной крем для торта 2.6

Глядя в кондитерских на красиво украшенные торты я и не подозревала, что такую красоту можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить белково-заварной крем для торта. …далее
Добавил: Татьяна Юрьевна 13.03.2017
Десерт из взбитых белков 3.6

В рецепте безе есть всего два секрета: во-первых, миксер, чтобы хорошо взбить белки с сахаром. И второе – правильный температурный режим в духовке. В итоге получается замечательный десерт! …далее
Добавил: Федор Прищепкин 22.09.2015
«Шарлотка» на белках 4.5

Вариантов этого яблочного пирога существует немало. Вот и я решилась на эксперимент, теперь хочу рассказать вам, как приготовить «Шарлотку» на белках. Запоминайте, все очень даже просто! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 17.07.2017
Белковый крем с желатином 4.5

Таким кремом можно украсить любые пирожные и торты. А еще из него можно делать конфеты «Птичье молоко». …далее
Добавил: Арина Вольская 26.05.2015
Торт «Птичье молоко» из белков 5.0
Наверняка вы пробовали конфеты «Птичье молоко» и знаете, насколько они нежные. В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить торт «Птичье молоко» из белков — самый воздушный, какой только есть. …далее
Добавил: Антонина Панина 12.12.2017
Меренги с малиновым соусом 4.5
Хрупкий, воздушный и нежный десерт, который любят абсолютно все: от взрослого до ребенка! Предлагаю приготовить это изысканное лакомство дома и подать с ароматным малиновым соусом. …далее
Добавил: Саша Кружко 06.08.2018
Безе с ягодами 3.9

Очень вкусное и невероятно красивое лакомство, все это — безе с ягодами! Готовится очень просто, из обычных яичных белков и сахара. "Фишкой" десерта является начинка — сливки с малиной. …далее
Добавил: Алексей Марчук 16.10.2015
Безе для украшения тортов и пирожных 1.0

Вот еще один способ, как приготовить безе для украшения тортов и пирожных. Очень простой рецепт, который всегда получается на «ура»: украшения не тают на мастике и не расплываются на разных кремах. …далее
Добавил: Леночка 20.02.2017
Белковый крем для бисквитного торта
Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить белковый крем для бисквитного торта, который всегда получается просто идеальным. Воздушный, невероятно вкусный и несложный в приготовлении. …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.02.2017
Слоеные трубочки с белковым кремом 4.6

Хочу рассказать, как быстро и легко приготовить слоеные трубочки с белковым кремом — многими любимый с детства, отличный десерт, который подойдет как для праздника, так и для семейного чаепития! …далее
Добавил: Елена Alex 22.02.2016
Бисквит с белковым кремом 5.0

Не знаете, что бы такого испечь сладенького к чаю? У меня есть отличный идея — простой и очень классный рецепт приготовления бисквита с белковым кремом, дополненного свежими ягодами. …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.04.2017
Белковый крем на водяной бане 5.0

Мне очень нравятся десерты с классическим кремом на основе белков. И здесь я покажу вам, как приготовить белковый крем на водяной бане. Он станет хорошим дополнением к выпечке или другим десертам. …далее
Добавил: Юлия Резник 19.02.2017
Белковое печенье 4.5

Недавно я узнала хороший рецепт простой выпечки. Когда впервые сделала белковое печенье, то была удивлена: получилось совсем как магазинное лакомство, которое я как-то покупала в кондитерской. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.11.2016
Десерт из белка

Предлагаемый на ваше усмотрение рецепт десерта из белка и абрикосового варенья воплотить в жизнь нетрудно. В результате вы получаете продукт, который можно смело подавать как отдельное блюдо. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 09.12.2016
Выпечка и десерты с яичным белком, 716 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Ванильный сахар 20 г
Мускатный орех 1 чайная ложка
Темный изюм 100 г
Молотый кардамон 1 чайная ложка
Яичный желток 6 штук
Сливочное масло 350 г
Шафран щепотка
Сахар 2 стакана
Цукаты 100 г
Яичный белок 6 штук
Сухие дрожжи 11 г
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 1 кг
Морская соль ¾ чайной ложки
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Сахарная пудра 600 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Белки куриные рецепты, что приготовить из яичных белков на Webspoon.ru

Лето — пора свежих ягод и фруктов, а значит и вкусных, лёгких ягодных десертов. Сегодня мы приготовим очень нежный тарт с…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 80 г
Сахар — 50 г
Сахар — 30 г
Смородина чёрная свежая — 150 г
Сыр рикотта — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Японские панкейки — это удивительные воздушные оладушки! Они с одной стороны похожи на бисквит, такие же пышные, но при этом…
Ингредиенты
Белки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 110 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 25 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка

Рисовый уксус приобрёл широкую популярность в международной кухне. Это самый используемый в европейской кухне вид азиатского…
Ингредиенты
Вода — 4 ст.
Дрожжи сухие — 0.25 ст. л.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахар — 300 г

Предлагаю приготовить отличный корж безе с орехами. Его можно приготовить тогда, когда после приготовления какого-то блюда…
Ингредиенты
Белки куриные — 5 шт.
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 1 ст.

Пирожки с творогом — это необыкновенно вкусная и достаточно полезная выпечка. И хотя пирожки с любой начинкой это всегда…
Ингредиенты
Белки куриные — 1 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 300 г

Для приготовления любого торта важны и коржи, и пропиткка, и выбранный под коржи крем. Правильно подобранный крем под…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Кислота лимонная — 0.2 ч. л.
Маршмеллоу — 60 г
Сахар — 100 г

Ну вот и наступает весна и хочется уже чего то красивого, яркого. И конечно лёгкого, воздушного. Вот такой весенний…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Белки куриные — 35 г
Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 80 мл
Голубика — 100 г
Джем абрикосовый — 1 ст. л.
Желатин — 6 г
Желатин — 10 г
Желтки куриные — 2 шт.
Клубника свежая — 200 г
Крахмал картофельный — 9 г
Масло какао — 120 г
Масло сливочное — 30 г
Миндальная крошка — 42 г
Молоко — 40 мл
Мята свежая — 2 веточка
Пищевой краситель — 1 ч. л.
Пралине миндальное — 15 г
Сахар — 30 г
Сахар — 40 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 150 мл
Сыр сливочный — 120 г
Черника замороженная — 200 г
Шоколад белый — 80 г
Яйца куриные — 62 г

Предлагаю приготовить отличную заготовку для многих тортов и десертов — белковые коржи. Достаточно часто, после…
Ингредиенты
Белки куриные — 4 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Сахар — 250 г
Соль — 1 щепотка

Всем нам знаком этот популярный десерт, но ведь мало кто может приготовить его дома самостоятельно. А зря! Ведь это очень…
Ингредиенты
Агар-агар — 6 г
Белки куриные — 1 шт.
Вода — 120 мл
Малина — 500 г
Сахар — 450 г
Сахарная пудра — 50 г

Интересный вариант закуски, готовится быстро, а получается, не в пример фаст фуду, гораздо вкуснее и сочнее. Взбитый белок…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Куриное филе — 250 г
Майонез — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Приправа к мясу — 10 г
Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
Соль — — по вкусу

Предлагаю вашему вниманию многослойный песочный торт с безе. Торт состоит из 2 сложных чёрно-белых коржей с прослойкой из…
Ингредиенты
Белки куриные — 5 шт.
Вода — 120 мл
Желтки куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 400 г
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Повидло — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 0.5 ст.

Творожная выпечка с ягодами считается одной из самых вкусных и при этом достаточно полезных, ведь в таком блюде сочетается…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 25 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 130 г
Сахарная пудра — 65 г
Сметана — 100 г
Творог — 350 г
Черника свежая — 200 г

Торт Сникерс — это тот же любимый батончик, только в огромном размере. Я уже несколько месяцев назад решила скреативить…
Ингредиенты
Арахис — 1.5 ст.
Белки куриные — 3 шт.
Желатин — 6 пластина
Желтки куриные — 3 шт.
Зефир — 700 мл
Какао порошок — 4 ст. л.
Конфитюр светлый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Сгущённое молоко — 100 г
Сливки — 200 мл
Сливки 33% — 100 мл
Сметана — 180 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Шоколад чёрный — 250 г

Приготовим сегодня очень простой, вкусный и доступный десерт — меренговый рулет, который характеризуется волшебной текстурой…
Ингредиенты
Белки куриные — 4 шт.
Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал картофельный — 5 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 180 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сметана — 300 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 5 мл
Шоколад чёрный — 35 г

Трудно найти человека, которому бы не нравился картофель фри. Хотела бы предложить рецепт вкусного картофеля, который…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Соль морская — 1 ч. л.

Большинству людей очень нравится, когда в доме пахнет вкусной и ароматной выпечкой. Так приятно собраться всей семьей…
Ингредиенты
Белки куриные — 6 шт.
Вишня консервированная — 250 г
Желтки куриные — 6 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Пудинг сметанный — 60 г
Разрыхлитель — 18 г
Сахар — 100 г
Сахар — 1 ст.
Сметана — 800 г

Печенье — вкусная и простая домашняя выпечка, которая пользуется достаточно большой популярностью. Иногда люди подыскивают…
Ингредиенты
Белки куриные — 1 шт.
Кунжут белый — 130 г
Мёд — 2 ст. л.

Побывала я тут на одном мастер-классе. И заболела макаронсами или макарунами, как правильно, так никто и не сказал ещё. Так…
Ингредиенты
Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Вода — 40 мл
Мука миндальная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г

Очень люблю торт «Птичье молоко». И люблю с ним экспериментировать. Сегодня я хочу вам предложить «Птичку» с клубникой….
Ингредиенты
Белки куриные — 7 шт.
Бисквит — 1 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Желатин — 1 ч. л.
Желатин — 20 г
Клубника свежая — 500 г
Ликёр апельсиновый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сгущённое молоко — 380 г
Сок клубничный — 250 мл

Торт Вышиванка принадлежит к разделу выпечки, называемой пляцком. Пляцки в большинстве своём отличаются особенным вкусом,…
Ингредиенты
Белки куриные — 5 шт.
Белки куриные — 1 шт.
Вишня консервированная — 300 г
Желтки куриные — 6 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Мак — 200 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 600 г
Орехи грецкие — 0.75 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сок вишнёвый — 350 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Существует много рецептов пахлавы. Каждая пахлава вкусная по-своему, и каждому кулинару нравится какая-то другая пахлава….
Ингредиенты
Белки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 50 г
Мука пшеничная — 360 г
Орехи грецкие — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Сметана — 170 г

Пастилу можно готовить из самых разных фруктов и даже из ягод. Если используют ягоды, то их сначала промывают, мякоть…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Сахар — 500 г
Яблоко — 2 кг

Нереализованное желание не даёт покоя, зовёт и манит на кухню, давно хотела испечь этот торт. Привлекательный, с насыщенными…
Ингредиенты
Белки куриные — 6 шт.
Желатин — 8 г
Сахар — 300 г
Сахар ванильный — 25 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 300 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 300 г
Уксус яблочный — 3 ч. л.
Шоколад молочный — 100 г

Сегодня предлагаю приготовить лёгкий десерт — яблочный самбук. Конечно, если у вас есть готовое яблочное пюре, дело пойдёт…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Желатин — 10 г
Сахар — 40 г
Яблочное пюре — 250 мл

Это рецепт запечённых яблок я увидела в телепередаче от Юлии Высоцкой и сразу загорелась желанием приготовить их. Люблю…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Масло сливочное — 30 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Вот с таким тортиком сегодня я к вам. Торт «Моцарт» довольно известен, много его рецептов в интернете. Но от Карла Шумахера,…
Ингредиенты
Белки куриные — 90 г
Вода — 50 мл
Желатин — 6 г
Желатин — 8 г
Желатин — 10 г
Желтки куриные — 30 г
Желтки куриные — 60 г
Коньяк — 1 ст. л.
Коньяк — 10 мл
Марципан — 30 г
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 100 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 60 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сахар — 20 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 30 г
Сироп малиновый — 50 мл
Сливки 33% — 140 мл
Сливки 33% — 250 мл
Сливки 33% — 65 мл
Фисташковая паста — 30 г
Шоколад молочный — 60 г
Шоколад тёмный — 100 г
Шоколад тёмный — 60 г
Шоколад тёмный — 100 г
Шоколадно-ореховая паста — 50 г

Предлагаю приготовить вкусный кремовый десерт для настоящих сладкоежек. Этот торт, из Стола заказов, заинтересовал меня…
Ингредиенты
Белки куриные — 6 шт.
Ванильный экстракт — 2 мл
Вода — 125 мл
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 500 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

О происхождении macarons до сих пор ведутся споры. Но одно неоспоримо — эти маленькие миндальные пирожные, ставшие символом…
Ингредиенты
Белки куриные — 115 г
Мука миндальная — 165 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 165 г
Соль — 5 г

Павлова — один из моих самых любимых десертов. Он восхитителен, как и знаменитая балерина. А сегодня Summer Berry Pavlova от…
Ингредиенты
Белки куриные — 6 шт.
Йогурт натуральный — 200 мл
Клубника — 400 г
Сахарная пудра — 330 г
Сливки 33% — 200 мл

На сковороде можно приготовить огромное количество интересных десертов. Эти рецепты очень выручают тогда, когда недоступна…
Ингредиенты
Белки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 100 г

Рецепты простых, вкусных и интересных блюд всегда пользуются у кулинаров особенной популярностью. Приготовим сегодня очень…
Ингредиенты
Белки куриные — 200 г
Джем вишнёвый — 100 мл
Крахмал картофельный — 7 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 60 г
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 250 г

Страсть моя к пряникам так же как и к тортам не ослабевает и я продолжаю свои изыскания в области пряничного…
Ингредиенты
Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
Белки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 8 шт.
Корица палочками — 0.5 палочка
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орех мускатный — 0.33 шт.
Пищевой краситель — 2 г
Сахар — 160 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожная выпечка всегда пользуется популярностью у кулинаров, ведь она не только очень вкусная, но и полезная. А если…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Вода — 120 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал картофельный — 30 г
Мак — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 240 г
Орехи грецкие — 35 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 75 г
Смородина красная свежая — 75 г
Смородина чёрная свежая — 75 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Здравствуйте всем! В день 8 марта пекла этот торт, и вот сейчас, как раз, сижу и дегустирую его, и пишу этот рецепт! Что…
Ингредиенты
Вода — 30 мл
Вода кипячёная — 100 мл
Желатин — 1 ст. л.
Какао порошок — 20 г
Малина замороженная — 90 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар коричневый — 45 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника замороженная — 90 г
Яйца куриные — 1 шт.

После приготовления некоторых блюд у нас иногда остаются неиспользованные белки. Их можно применить для приготовления таких…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сливки 10% — 125 мл
Соль — 1 г

Ну, очень вкусно получается. Песочное тесто, черничное варенье и итальянская меренга. Это мега вкусно, мега сладко! За…
Ингредиенты
Белки куриные — 2 шт.
Варенье черничное — 200 мл
Вода — 40 мл
Вода ледяная — 2 ст. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 30 г
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка

Меренговый рулет – восхитительный десерт, который в последнее время стал очень популярным. Готовится такой десерт…
Ингредиенты
Белки куриные — 200 г
Джем из черешни — 100 г
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 25 г
Крахмал картофельный — 20 г
Сахар — 50 г
Сахар — 300 г
Сметана — 350 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Черешня — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Все любят домашнюю, ароматную выпечку и рогалики — не исключение. Сегодня я приготовила их с вишней. Хранила в кастрюле под…
Ингредиенты
Белки куриные — 1 шт.
Вишня замороженная — 300 г
Дрожжи сухие — 8 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 1 ст.
Соль — 2 щепотка

Рецепт этого блюда предложил в своей передаче Борис Бурда, а сообщил ему технологию его приготовления замечательный повар…
Завтраки с яичным белком, 56 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Пшеничная мука 200 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Молоко 400 мл
Сливочное масло 2 столовые ложки
Яичный белок 4 штуки
Сахар 4 столовые ложки
Сыр маскарпоне 250 г
Яичный желток 2 штуки
Сливки 35%-ные 1 столовая ложка
Малина по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Низкокалорийная еда с яичным белком, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Вишня 50 г
Рассыпчатый творог 100 г
Овсяные хлопья 4 столовые ложки
Яичный белок 1 штука
Пекарский порошок ½ чайной ложки
Ванилин ½ чайной ложки
Фруктоза 1 столовая ложка
Молотая корица 1 чайная ложка
Растительное масло ½ чайной ложки
50 рецептов яичного белка — NeighborFood
28 октября 2019 г. by Courtney 17 комментариев
Этот контент содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
В следующий раз, когда вы обнаружите, что у вас остались яичные белки, вам сюда! Я собрал более 50 рецептов яичного белка , так что независимо от того, есть ли у вас один яичный белок или десять, вы можете найти способ найти ему хорошее применение!

Итак, допустим, вы сегодня утром испекли мое любимое печенье.Вы знаете одно — очень липкое, маслянистое, жевательное печенье с шоколадной крошкой. Я представляю, что к этому моменту вы слизываете с пальцев растопленный шоколад, делаете большие глотки холодного молока и размышляете, стоит ли вам еще один (а вам следует). Вы возвращаетесь на кухню и замечаете на прилавке небольшой контейнер с лишним яичным белком. Что ты должен с этим делать?
Что ж, друзья, вы попали в нужное место. Не поддавайтесь желанию выбросить этот яичный белок в мусорную корзину, потому что здесь, в этом посте, у меня есть 50 рецептов яичного белка, по которым можно эффективно использовать каждый из них.От хрустящего картофеля фри из сладкого картофеля и взбивания коктейля до мягкой глазури из зефира и запеканок для завтрака с протеиновыми добавками — эти яичные белки предназначены для чего-то гораздо большего, чем ближайший мусоропровод. Так что возьмите еще одно печенье, снова наполните чашку молока и выберите время, чтобы выбрать, каким будет ваше следующее восхитительное творение.
1 яичный белок
Небольшая партия печенья безе из One Dish Kitchen
Как смешать яичные белки в коктейлях из яиц саудер
Цукаты пекан с сахаром и специями от The Yummy Life
Хрустящие палочки из моцареллы вонтон

2 яичных белка
Королевская глазурь от I Wash You Dry
Банановые овсяные протеиновые маффины от Ambitious Kitchen
Мягкие печенья Amaretti от Love and Olive Oil
Ramos Gin Fizzfizzfocktail 9000 от girliche Ванильные кексы от пристрастия Салли к выпечке
Бутерброд на завтрак с яичным белком и беконом от A Zesty Bite
Чашки для печенья с лимонным безе от мамы по таймауту
Глазурь из белого облака от Bless This Mess

Яйцо
Замороженный клубнично-лимонадный пирог от NeighborFood
Cr ispy запеченные луковые кольца от Simply Scratch
Замороженный клубничный пух от NeighborFood
Домашний крем из зефира от A Farmgirl’s Dabbles
Батончики из ежевики и лайма от Food Charlatan
Фундук латте с шоколадом, безе, шоколадное печенье от The Law Student
Oh Sweet Basil
Шоколадные макароны с лесным орехом от Girl in the Little Red Kitchen

4 яичных белка
Пирог с безе с арахисовым маслом от NeighborFood
Кокосовые макароны от Sally’s White 9000 Baking Addiction Katie’s Cucina
Запеченные чипсы из цуккини с пармезаном от Ambitious Kitchen
Печенье с поцелуями безе от шеф-повара-новичка
Ягодная смесь Павлова от бороды и шляпки
Шоколад Павлова от Simple Bites
Шоколад без глютена из миндального шоколада 9000 Печенье безе из печи Gimme Some Oven
Кексы Lucky Charms с глазурью из маршмеллоу от NeighborFood
Куриный бекон, сыр с яичным белком, киш из него Yummi
Кожаная колбаса и запеканка из яйца на завтрак из Cookin ‘Canuck
Whites
Яичные кексы с колбасой, шпинатом и сыром из двух горошин и их стручка
Суфле с клубничным пудингом от Perry’s Plate
Швейцарская безе с соленой карамелью, глазурь из шугаровских конфет
Южный кокосовый пирог 13 из полностью восхитительного

6 яичных белков
Острый яичный белок Tex Mex из сладких угощений и прочего
Фриттата из шпината, артишока и пармезана из Can You Stay for Dinner
Шоколадный торт без глютена из обедов, блюд и десертов
Кексы Пина Колада от NeighborFood
Торт-рулет Павлова от Cookin ‘Canuck
Идеальный белый торт от I Am Baker

8 яичных белков
Ракушки безе от Cookin’ Canuck
Мексиканская жареная цветная капуста от шеф-повара
на юге
Яйцо из киноа от Alida’s Kitchen
Овсяные протеиновые оладьи от Slender Kitchen
Кексы «Маргарита» от «Eats Good With Others»
Шоколадное суфле без глютена от Whole Lifestyle Nutrition

Пирог «Пища ангела» от Wanna Be a Country Cleaver
Пирог «Пищевой ангел» от «Seded At The Table»
Здоровые куриные энчиладасы с лепешками из яичного белка от Food.Вера. Фитнес.

Все еще ищете идеи? Ознакомьтесь с сообщением Baked By Rachel о хранении и замораживании яичных белков. И не забывайте, что если у вас когда-нибудь были остатки яичных желтков, у меня есть еще 50 рецептов яичных желтков!
10 лучших способов удаления остатков яичных белков и желтков
Если вы заядлый пекарь, то знаете, как разделить яйца. Бинарные характеристики яичных желтков и белков означают, что их можно использовать по-разному. Полупрозрачные белые придают легкость и консистенцию десертам, таким как безе и миндальное печенье, в то время как темно-желтые желтки насыщенные и маслянистые, что делает их идеальным связующим. Многие рецепты требуют одного, но не другого, поэтому, если вы столкнулись с миской остатков белков или желтков, попробуйте использовать их с одним из наших советов.
Как хранить яичные белки
Яичные белки можно хранить в холодильнике до двух дней, но их также можно заморозить на срок до трех месяцев. Поместите их в пакеты для заморозки или отдельные лотки для кубиков льда, чтобы вы могли использовать столько, сколько вам нужно. Тщательно промаркируйте их, отмечая количество белков — после разморозки их уже нельзя будет вернуть в морозильную камеру. Перед употреблением разморозьте в холодильнике на ночь.
Как хранить яичные желтки
Яичные желтки также можно хранить в холодильнике в течение двух дней, но они легко высыхают, особенно при замораживании, поэтому мы не рекомендуем это делать.При хранении добавьте к ним немного воды, чтобы они оставались смазанными.
Всегда старайтесь покупать яйца марки British Lion, так как они защищены от сальмонеллы. Помните о сроках годности, а также примите во внимание, полностью ли готов ваш желток или белок, если вы подаете его беременным женщинам и тем, кто имеет особые диетические потребности.
Пять основных способов использования яичных белков
1. Безе

Превосходный рецепт яичного белка, пушистые безе с хрустящей поверхностью, которые легко приготовить, и обычно их можно заморозить, что означает, что вы можете оставить партию в режиме ожидания на конец. минутные десерты.Попробуйте наши радужные безе с фруктами и ароматными сливками, рассыпанные в мороженое или пломбир или добавленные в итонскую кашу.
Безе с радужной рябью
Ежевика и лимонный беспорядок
Посмотрите наше видео о том, как приготовить безе:
2. Глазурь для хлеба

Создайте настоящую блестящую поверхность для булочек и рогаликов с легким слоем яичного белка. Как показано в этом рецепте рогалика Эдда Кимбера, он не только обеспечивает профессиональную печать, но и позволяет семенам легко прилипать к верхушке — попробуйте кунжут, мак или подсолнечник.Этот идеально подходит, если у вас всего один или два белых.
Рогалики Эдда

3. Глазурь и топпинг

Получите мультяшную пушистую глазурь «ангельский пирог», взбивая яичные белки, а затем стабилизируя их жидкой глюкозой. Следуйте нашему простому рецепту, чтобы получить глянцевую королевскую глазурь. Если вы не любитель технических пекарей, попробуйте их, взбитые с кокосом и сахаром, в качестве легкого аккомпанемента к желе и другим десертам.
Торт «Зимняя страна чудес»
Торт «Очарованный лес»
Маракуйя-манго с кокосовой кнутом
4.Мусс

Жесткий характер взбитого яичного белка означает, что он является идеальной заменой невегетарианскому желатину в готовых муссах. Выберите классический шоколад или замените сливки йогуртом в более легком варианте. Вы даже можете приготовить пикантный вариант с яичным желтком, чтобы заинтересовать гостей.
Легкий шоколадный мусс
Шоколадно-ягодный мусс в горшочках
Мусс из белого шоколада с пашот из ревеня
Гороховый мусс
5. Миндальное печенье

Удивительно, но для изготовления всей партии этих кондитерских изделий требуется всего пара яичных белков. стиль миндальное печенье.Электрический венчик будет полезен, но не менее хороша старая добрая смазка для локтей, нанесенная на длинные расстояния. Используйте немного смеси макарунов, чтобы прижать четыре угла пергамента для выпечки и крышку бутылки, чтобы нарисовать шаблоны для печенья — просто не забудьте перевернуть бумагу, чтобы следы карандаша не испортили вашу выпечку.
Мини-миндальное печенье с фисташками и шоколадом
Миндальное печенье с шоколадом и малиной
Миндальное печенье с шоколадом
Следуйте нашему видео-руководству о том, как освоить эту классическую французскую кондитерскую:
Пять основных способов использования яичных желтков
1.Заварной крем

Сделать заварной крем самостоятельно может быть легко, но есть несколько камней преткновения, о которых следует помнить. Во-первых, не добавляйте смесь горячих сливок и молока к желткам слишком быстро, так как она может начать «готовить» желтки — яичница не является желаемым эффектом. Держите заварной крем на слабом огне, медленно помешивайте, и он должен получиться гладким.
Домашний заварной крем
Видеогид по приготовлению заварного крема
2. Карбонара

В то время как традиционные итальянские рецепты обычно требуют цельного яйца, использование только желтка в вашем соусе карбонара сделает его насыщенным, глянцевым и менее желтоватым. быть зернистым.В нашем рецепте карбонары следующего уровня также используется дополнительный желток, чтобы усилить фактор роскоши. Используйте традиционный метод смешивания желтков с пармезаном, большим количеством перца и, если хотите, небольшим количеством сливок, затем вылейте их на горячую пасту, тщательно перемешивая, чтобы покрыть пасту, не взбивая яйца.
Спагетти следующего уровня карбонара
Другие рецепты карбонары
3. Майонез

Шаткий майонез, купленный в магазине, далек от настоящего.Обычно для простого майонеза требуется только один или два желтка, так как остальная часть состоит из уксуса или лимонного сока, немного горчицы и масла. Не нужен и модный блендер, как показывает наше видео-руководство по приготовлению майонеза. Попробуйте добавить кресс-салат, эстрагон или чеснок. Этот основной метод можно применять также для приготовления соусов бернэ и голландских соусов.
Базовый майонез
Посмотрите наше видео-руководство по приготовлению майонеза вручную или с помощью блендера .
4.Связующее вещество

Фарш иногда может быть упрямым, когда дело доходит до аккуратного хранения в форме фрикаделек или бургеров. Всего один яичный желток значительно улучшит ситуацию, не повлияв на готовый вкус.
Шведские фрикадельки со сливками
Другие рецепты фрикаделек
Рецепты бургеров

5. Обогащенное тесто и выпечка

Яичные желтки могут добавить глубины и насыщенности различным рецептам теста и выпечки. В яблочном ириске используются два желтка, чтобы подчеркнуть их насыщенный карамелизованный вкус.Пончики делают из твердого теста, которое должно сохранять форму при быстрой жарке, и в нашем традиционном рецепте горячих пончиков с сахаром не используются яичные белки. Вы также можете просто использовать желтки в песочном тесте и не забудьте закончить выпечку — яичный желток — это традиционное глазирующее средство, которое хорошо подходит для сладкого хлеба, такого как булочки, а также для пирогов из слоеного теста.
Горячие пончики в сахаре

Не забывая об омлетах…

Если вы следите за потреблением жира, омлет из яичного белка в стиле Лос-Анджелеса будет нежирным и легким, плюс, если вы закончите его на гриле, вам следует получить суфле-финиш.Если отказ от желтка оставляет вас равнодушным, поиграйте с пропорциями — добавление пары белков в стандартный омлет сделает его более пушистым. Если вы чувствуете упадок сил, вы можете попробовать приготовить омлет с яичным желтком, но мы рекомендуем добавить немного молока, чтобы избавиться от клеща.
Полная английская фриттата, приготовленная только из белков
Омлет с суфле с сыром и ветчиной
Омлет с тонким перцем, помидорами и ветчиной
Есть ли у вас какие-либо советы по использованию излишков яичных белков или желтков? Поделитесь своими идеями ниже…
.
Маффины из яичного белка | Блог о здоровых рецептах
Красивые и вкусные кексы из яичного белка станут великолепным блюдом для позднего завтрака или быстрого завтрака в будние дни. Вы можете приготовить их заранее и поставить в холодильник.

Мне очень нравится есть яйца на завтрак. Я считаю, что завтрак на основе яиц более насыщенный, чем завтрак на основе выпечки, даже с низким содержанием углеводов.
Эти кексы из яичного белка очень вкусные и сытные! Это один из моих любимых завтраков, их очень легко приготовить, и они являются идеальным решением, когда я делаю рецепт, в котором остается неиспользованный яичный белок.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Чтобы приготовить вкусный завтрак, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
Яичные белки: В этом рецепте я использую четыре крупных яичных белка. Вы можете использовать яичные белки из цельных яиц или яичные белки из картонной упаковки.
Приправы : Мне нравится кошерная соль, черный перец и чесночный порошок. Чесночный порошок важен — яичные белки довольно мягкие, а чеснок придает отличный аромат.Что до соли, то добавляю совсем немного, так как пармезан достаточно соленый.
Тертый пармезан : лучше использовать мелко натертый сыр, а не крупно измельченный.
Нарезанный зеленый лук: Я использую только зеленую часть. Иногда добавляю еще несколько нарезанных помидоров, как показано на видео.
Варианты ингредиентов
Сыр определенно можно разнообразить. Пармезан такой ароматный, что я люблю его использовать, но я уверен, что острый чеддер тоже подойдет.
Что касается того, что добавить к этим маффинам, я обычно выбираю зеленый лук. Но вы можете добавить грибы, ветчину, нарезанную кубиками, вяленые помидоры… что угодно.
Что бы вы ни добавляли в кексы, старайтесь не добавлять более 1/4 стакана и, конечно, не более 1/3 стакана.
Как приготовить маффины из яичного белка
Легко! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:
1. Вы просто взбиваете яичные белки с солью, перцем, чесночным порошком и пармезаном.Я использую ручной венчик и взбиваю их до образования пены.
2. Добавьте нарезанный зеленый лук или что-нибудь еще, что вы хотите использовать.
3. Затем выпекайте кексы до золотистого цвета и получайте воздушные шары. Это займет около 25 минут в духовке при 400 ° F.
В духовке кексы действительно вздуваются, как суфле. Затем они слегка сдуваются по мере остывания.

Прилипнут ли они к вкладышам для кексов?
Могут. Я предпочитаю запекать эти кексы из яичного белка в хорошо смазанных маслом керамических формочках на 6 унций, чтобы свести к минимуму риск прилипания.
Вы также можете использовать хорошо смазанные силиконовые чашки для маффинов или использовать бумажные вкладыши в обычном противне для маффинов и обильно сбрызнуть их маслом. Если вы используете чашки для маффинов, вы, вероятно, получите четыре маффина из этого рецепта вместо двух.
Какой бы формочкой или сковородой вы ни пользовались, не заполняйте их более чем на 3/4, иначе вы рискуете пролить смесь, когда они запекаются в духовке.
Прекрасное применение для яичных белков
Обычно я делаю яичные кексы, в которых используется все яйцо. Но они идеальны, когда я делаю рецепт, который требует желтков и оставляет у меня остатки яичных белков, таких как шоколадный крем.
Этот рецепт прекрасно масштабируется
Обычно у меня не бывает много лишних яичных белков, поэтому я написал этот рецепт для двух порций и использую четыре яичных белка. Но вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт, если хотите.
Как подавать кексы из яичного белка?
Из них готовят великолепный бранч или быстрый будний завтрак. Я также люблю их как сытные закуски с высоким содержанием белка, которые я готовлю заранее и храню в холодильнике. Я просто разогреваю их в микроволновой печи или ем холодными.
Я также иногда подавал их на постный (и ленивый) ужин с салатом из рукколы или брокколи в микроволновке в качестве гарнира.
Как долго они хранятся?
Эти кексы из яичного белка можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до четырех дней. Аккуратно разогрейте их в микроволновой печи при мощности 50%. Они также хорошо переносят холода.
Не пропустите рецепт!
Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Маффины из яичного белка
Красивые, вкусные маффины из яичного белка станут великолепным блюдом для позднего завтрака или быстрого завтрака в будние дни — их можно приготовить заранее и поставить в холодильник.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления25 минут
Общее время35 минут
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: яйца
Порции: 2 порции
Калорийность: 136 ккал05 столы
на сливочном масле для формочки
4 больших яичных белка
1/4 чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чашки тертого пармезана
1/4 чашки зеленого нарезанный лук, только зеленая часть
ИНСТРУКЦИИ
Разогрейте духовку до 400 градусов F.Смажьте две формочки на 6 унций сливочным маслом и поместите их на форму для выпечки с фольгой (чтобы не пролить жидкость).
В средней миске взбейте яичные белки до образования легкой пены. Добавьте соль, перец, чесночный порошок и пармезан и взбейте.
Лопаткой перемешать зеленый лук. Вылейте смесь в мерный стакан с носиком, а из мерного стакана в смазанные маслом формочки. Формочки должны быть заполнены на 3/4 — если смесь поднимается выше, используйте один дополнительный формочку, чтобы не пролить.
Поместите формочки на форму для запекания, застеленную фольгой. Выпекайте их, пока они не станут воздушными, коричневыми, а нож, вставленный в центр, не станет чистым, 20-25 минут.
ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а в число углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочитайте заявление об отказе от ответственности в наших Условиях использования перед использованием любого из наших рецептов.
Пищевая ценность
Маффины из яичного белка
Количество на порцию (1 маффин из яичного белка)
Калорий 136 калорий из жиров 81
% дневной нормы *
Жиры 9 г 14%
Жир 5 г 31%
Натрий 479 мг 21%
Углеводы 2 г 1%
Клетчатка 0.4 г 2%
Сахар 0,8 г 1%
Белок 12 г 24%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Еще рецепты, которые стоит попробовать:
Омлет из яичного белка Яичный белок Frittata .
Как состарить яичные белки для выпечки идеальных макарон
Что такое выдержанные яичные белки?
Выдержанные яичные белки — это белки, которые были отделены и оставлены в холодильнике минимум на 24 часа, чтобы белки внутри могли расслабиться и облегчить взбивание до объема. Очень важно использовать выдержанные яичные белки для выпечки макарон, потому что плохо приготовленное безе вызывает множество проблем. Чтобы создать хорошую основу для здорового безе, начните со выдержанных яичных белков.
Обратите внимание, этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Как состарить яичные белки?
Чтобы выдержать яичные белки, начните с холодных яиц и отделите белки от желтка с помощью разделителя яиц, подобного тому, что вы видите в моем видео. Храните его в непластиковом контейнере не менее 24 часов. Этот процесс помогает обезвоживать белки и расслаблять белки, тем самым предотвращая взбивание и создавая крепкое безе с жесткими пиками.
Действительно ли мне нужно выдерживать яичные белки?
Некоторые пекари не верят в старение яичных белков и заявляют, что это один из мифов, связанных с выпечкой макарон.Да, вы точно можете испечь макароны со свежими яичными белками. Я делал это много раз. Тем не менее, я по-прежнему всегда оставляю выдержанные яичные белки в холодильнике каждые несколько дней, потому что я хочу быть уверенным, что у меня есть их под рукой, когда мне нужно испечь макароны.
Всемирно известный шеф-кондитер Пьер Эрм рекомендует процесс старения в своей популярной кулинарной книге Macarons, и это то, что я видел в пекарнях. Я считаю, что выдержанные яичные белки легко взбиваются и имеют более «сухую» консистенцию.Когда он взбивается быстрее, они менее склонны к чрезмерному взбиванию.
Я знаю, как это расстраивает, когда макароны не получаются, и вы чувствуете, что потратили свои ингредиенты и несколько часов на процесс. Если вы состарите яичный белок, это послужит дополнительной страховкой, и это никогда не повредит. Если по-прежнему не получается, то, по крайней мере, можно исключить тот факт, что выдержанные яичные белки не использовались. Как только вы научитесь успешно готовить макароны, вы можете пропустить процесс старения и продолжить.
Step By Step
Вымойте и высушите руки и другую кухонную утварь, которая будет использоваться.
Протрите непластиковые миски небольшим количеством уксуса или лимонного сока, чтобы удалить остатки масла.
Установите разделитель яиц над чашей для хранения яичных белков. Подготовьте еще одну миску для хранения отделенных яичных желтков.
Разбейте яйца холодными.
Перелейте яичный желток в другую миску. Чтобы избежать нарушения целостности всего количества яичных белков, если желтки лопнут, разбейте каждое яйцо, а затем переложите яичные белки в миску, предназначенную для хранения яичных белков.
Вылейте яичные белки в мерную чашку и взвесьте количество, необходимое для вашего рецепта.
Оберните мерную чашку полиэтиленовой пленкой.
Проделайте в нем несколько больших дырок. Поместите его в холодильник минимум на 24 часа. Вы можете хранить яичные белки в холодильнике до 2-4 дней.
Урожайность: Достаточное количество яичных белков для использования в рецепте Mimi’s Best Macaron
Активное время: 10 минут
Общее время: 10 минут
Старение яичных белков помогает создать более стабильное безе для выпечки идеальных макарон ,Вот простой урок, который научит вас разделять яичные белки и поможет расслабить их белки для выпечки.
Инструменты
3 маленькие непластиковые чаши для разбивания яиц
Непластиковый мерный стакан
Разделитель яиц
лимонный сок или уксус
пластиковая пленка
контейнер для хранения желтков
нож
Инструкции
Вымойте и высушите руки.Безе не взбивается должным образом в присутствии желтка, масла и воды.
Протрите чаши для смешивания небольшим количеством лимонного сока или уксуса, чтобы удалить остатки масла.
Разбейте холодное яйцо в небольшую непластиковую миску. (Холодные яйца легче отделить, чем теплые.) Разделите яичные белки, убедившись, что на них не осталось следов яичных желтков. Разбив яйцо в дополнительной миске сбоку, вы убедитесь, что в случае ошибки вся ваша порция яичных белков не пострадает.
Поместите желток в контейнер для желтков, а затем вылейте яичные белки в мерную чашку.Сделайте это для каждого яйца.
Обязательно отмерьте точное количество яичных белков, которое требуется в рецепте. Вы обнаружите, что яичные белки могут весить немного меньше после нескольких дней обезвоживания в холодильнике. Итак, в моем лучшем рецепте макарон, отмерьте яичные белки ПЕРЕД старением.
Если желтки попали в яичные белки, просто вычерпайте их вместе с яичной скорлупой. вы обнаружите, что желток легко притягивается к скорлупе.
Оберните мерную чашку полиэтиленовой пленкой и проделайте в ней несколько больших отверстий.Поместите его в холодильник минимум на 24 часа. Вы можете хранить яичные белки в холодильнике до 2-4 дней.
Поставьте при комнатной температуре на 20 минут, прежде чем начинать выпекать.
Следуйте следующему шагу, чтобы сделать идеальные безе для макарон

Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы сделали этот проект? Поделитесь со мной своими результатами 🙂
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram
Этот пост был впервые опубликован 15 сентября 2016 года.

: Простые пироги
Автор:: Мария Квашонкина

пшеничная мука	200 г
разрыхлитель	1 ч. л.
соль	щепотка
сливочное масло (мягкое)	180 г
сахарный песок	140 г
куриные яйца	4 шт.
ванилин или ванильный сахар	1 ч. л.
вишня без косточки (свежая или замороженная)	350-400 г
миндальные хлопья	горсть
сахарная пудра	для украшения

В этой статье для вас будет представлен проверенный пошаговый рецепт того, как можно приготовить вкусный венский пирог с вишней всего за 45 минут. Вы узнаете, как замешать густое тесто, которое после выпечки не станет сухим и пресным, а также как правильно выложить начинку, чтобы она не утонула в тесте. Такая выпечка прекрасно сочетается с миндальными хлопьями и сахарной пудрой, а также станет незаменимым десертом к чаю.
Кухонная техника и утварь: духовка, форма для выпекания (диаметр 24-26 см), пергамент, 2 глубоких миски, миксер, сито, весы, лопатка или ложка, чайная ложка.
пшеничная мука 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль щепотка
сливочное масло (мягкое) 180 г
сахарный песок 140 г
куриные яйца 4 шт.
ванилин или ванильный сахар 1 ч. л.
вишня без косточки (свежая или замороженная) 350-400 г
миндальные хлопья горсть
сахарная пудра для украшения
Для данного рецепта вам потребуется размягченное сливочное масло, поэтому 180 г масла следует достать из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры во время готовки.
Пошаговое приготовление
В глубокой миске смешайте 200 г просеянной пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя и 1 небольшую щепотку соли. Соль лучше использовать мелкую, а количество муки измерять на весах, так как при неправильных пропорциях консистенция теста может быть не такая, как должна.

В отдельную глубокую миску поместите мягкое сливочное масло и 140 г сахарного песка, взбивайте эти ингредиенты миксером на протяжении нескольких минут до образования однородной массы.

Затем к взбитому маслу с сахаром введите поочередно 4 куриных яйца, все время продолжая взбивать массу.

org/HowToStep»>
Сюда же следует добавить 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара, они придадут выпечке приятный аромат. Ванильный сахар в отличие от экстракта можно добавить к маслу вместе с обычным сахаром.

Теперь в несколько этапов в миску с маслом и яйцами добавляйте просеянную муку с разрыхлителем и вновь взбивайте массу миксером до однородности.

По консистенции тесто должно получится достаточно плотным и походить на густую домашнюю сметану.

Подготовьте форму для выпекания диаметром 24-26 см, застелите ее пергаментом и смажьте его маслом, после чего выливайте на него тесто. Распределите тесто по всей поверхности при помощи лопатки или ложки.

Сверху на пирог выложите 350-400 г свежей вишни без косточки. В случае, если вы используете замороженную ягоду, ее нужно предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стек весь сок. Такого количества вишни вполне хватит, чтобы заполнить всю поверхность теста, большее количество ягоды может просто утонуть в тесте.

Также поверх вишни пирог можно украсить миндальными хлопьями, но, если вы их нигде не нашли, можно обойтись только вишней.

Пирог следует отправить в заранее разогретую до 180 градусов в духовку и выпекать на протяжении 35-45 минут. О готовности пирога будет свидетельствовать красивый золотистый оттенок. Также тесто внутри можно проверить при помощи зубочистки.

После выпекания дайте пирогу немного остыть, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.

Видеорецепт
Если у вас в холодильнике до сих пор лежит замороженная вишня, а компоты изрядно поднадоели, предлагаем вам испечь вкусный вишневый пирог. Ознакомьтесь с представленным видеороликом, в котором автор расскажет, как быстро можно приготовить вкусное угощение к чаю, используя при этом минимум продуктов. Такой пирог придется по вкусу абсолютно всем, так как он является достаточно сладким, но за счет вишни в нем присутствует приятная кислинка.
Дорогие читатели, вам понравился этот рецепт пирога с вишней? Какие, по вашему мнению, начинки подойдут для такого теста? По какому рецепту вы готовите сладкие заливные пироги?
Венский пирог – рецепты с вишней, яблоками, вареньем

Если составить импровизированный хит-парад домашней выпечки, то венский пирог обязательно окажется в первой десятке. Вкусный и ароматный десерт идеально дополнит не только семейное чаепитие, но и праздничное застолье. Делается он из самых простых ингредиентов и получается всегда и у всех!
Венский вишневый пирог

Простой и в то же время очень удачный рецепт венского вишневого пирога от Юлии Высоцкой оценили многие хозяйки. Выпечка получается очень воздушной и нежной с приятным кисло-сладким вкусом и буквально тает во рту.

Ингредиенты:

Мука – 200 г;

Масло сливочное – 180 г;

Яйца – 4 шт;

Сахар – 140 г;

Сахар ванильный – 1 ч.л.;

Соль – щепотка;

Разрыхлитель – 1 ч.л.;

Вишня б/к – 400 г;

Миндальные лепестки – 100 г;

Сахарная пудра – по вкусу.

Летом пирог, конечно, лучше печь со свежей ягодой, а вот зимой не обойтись без замороженной. Ее следует предварительно оттаять при комнатной температуре, а лишний сок обязательно слить, иначе высока вероятность того, что венский пирог с вишней не пропечется. Что касается ванильного сахара, то его допустимо заменить несколькими каплями ванильного экстракта.

Приготовление:

Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем и солью.

Подтаявшее масло растереть с двумя видами сахара до полного растворения кристалликов.

Взбить сладкую масляную массу миксером, по одному добавляя в нее яйца.

Подсыпая небольшими порциями муку, замесить мягкое однородное тесто.

Застелить дно разъемной формы промасленной бумагой и переложить на нее тесто.

Сверху распределить ягоды, посыпать миндальными хлопьями и поставить венский пирог с вишней в духовку.

Выпекать пирог при температуре 180° С. Через 30-35 минут проверив готовность зубочисткой, вынуть изделие из духовки.

Подавать десерт, притрусив сахарной пудрой, полив ванильным соусом или украсив взбитыми сливками.
Пирог по-венски с вареньем

Венский пирог с вареньем знаком многим под названием «Тертый пирог». Основа из песочного теста, сладкая прослойка из ягодного или фруктового джема и натертое поверх нее тесто – что может быть проще и вкуснее? Разрезав пирог на кусочки, получаем целый противень рассыпчатого домашнего печенья к чаю.

Ингредиенты:

Мука – около 500 г;

Масло сливочное – 250 г;

Сахар – 1 ст;

Яйца – 2 шт;

Разрыхлитель – 1 ч.л.;

Соль – 1/3 ч.л.;

Варенье густое – 300 г.

Рецепт венского пирога, пришедший к нам из Австрии, где это угощение традиционно пекут на Рождество, быстро завоевал популярность далеко за пределами своей родины. Большинство российских хозяек предпочитает делать его с вареньем, запасы которого есть, пожалуй, в каждой семье. Также можно использовать джем или перетертые с сахаром ягоды, главное, чтобы начинка была максимально густой и не растекалась в процессе выпечки.

Приготовление:

Поставить духовку на разогрев, выставив температуру 200° С.

Растопить масло любым удобным способом и дать ему немного остыть.

Взбить миксером с яйцами и сахаром.

Просеяв муку с разрыхлителем, начать понемногу подсыпать ее к масляно-яичной смеси.

Продолжать работать миксером до тех пор, пока масса не станет слишком густой, после чего перейти к ручному замесу теста. Количество муки указано ориентировочно – нужно смотреть, сколько возьмет в себя тесто. Оно должно получиться достаточно густым и не липким.

Треть теста положить в пакет и убрать в морозильную камеру, а остальное, приминая пальцами, распределить по застеленному промасленным пергаментом противню. Толщина слоя должна быть примерно 0,5 см. Раскатать скалкой такой большой пласт практически невозможно, поэтому удобнее работать руками.

Аккуратно распределить по тестовой основе слоя варенья. Если оно жидковатое, то края основания следует слегка приподнять вверх, чтобы сладкая начинка не вытекла на противень.

Затвердевшее в морозилке тесто равномерно натереть поверх варенья на крупной терке и поставить изделие в духовку.

Через 20-30 минут верхний слой пирога подрумянится, а это значит, что пора доставать выпечку из духовки.

Остывший венский пирог, приготовленный по этому рецепту, порезать квадратиками или ромбиками, как на фото, чтобы получилось печенье.
Венский яблочный пирог

Венский пирог с яблоками – еще одна популярный в австрийской кухне десерт, рецепт которого представлен в книге известного кондитера Карла Шумахера «Сладкие блюда по-венски». Мягкое тесто, томленые в собственном соку яблоки и завершающая все это великолепие хрустящая крошка… ммм… это невероятно вкусно!

Ингредиенты для теста:

Мука – 60 г;

Масло сливочное – 60 г;

Яйца куриные – 3 шт;

Молоко – 150 мл;

Сахар – 100 г;

Ванилин – щепотка.

Для начинки:

Яблоки кисло-сладкие – 700 г;

Яблочный сок – 300 мл;

Крахмал кукурузный – 50 г;

Корица молотая – ½ ч.л.;

Сахар – 100 г;

Вода – 100 мл;

Лимонный сок – 2 ст.л.

Для посыпки:

Мука – 100 г;

Масло сливочное – 100 г;

Миндальная мука – 100 г.

В оригинальном рецепте для приготовления фруктовой прослойки используется яблочный сок. Однако на деле его можно заменить апельсиновым, ананасовым, вишневым или любым другим, который есть под рукой.

Приготовление:

В небольшой кастрюльке нагреть молоко, размешать в нем сахар и ванилин.

Доведя молоко до кипения, всыпать в него просеянную муку и на минимальном огне заварить тесто.

Немного остудив, ввести в него желтки. Хорошо размешать.

Миксером взбить белки с сахаром и понемногу ввести сладкую белковую массу в тесто.

Тщательно размешав, вылить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.

Поставить в разогретую до 180° С духовку на полчаса.

Пришла пора заняться начинкой: яблоки вымыть, порезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.

В ковшик вылить яблочный сок, поставить на огонь, растворить в нем сахар и всыпать корицу.

Растворив крахмал в воде, тоненькой струйкой влить его в максимально нагретый, но не доведенный до кипения сок.

Выложить в ковшик яблочные дольки и протомить их под закрытой крышкой около 5 минут. Остудить.

Вынуть готовый бисквит из печки и приступить к приготовлению посыпки.

Для этого мягкое сливочное масло перетереть с обычной и миндальной мукой. Высыпать получившуюся крошку на застеленный пергаментом противень и поставить его в духовку. Периодически помешивая, дождаться, пока она станет золотистого цвета. Готовую крошку раскатать скалкой.

На подостывший корж выложить густое яблочное желе и посыпать его сверху крошкой. Разровнять.

Готовый венский яблочный пирог убрать в холодильник и только спустя пару часов вынуть из формы.

Изысканный легкий десерт с восхитительным яблочно-ореховым вкусом можно смело назвать мечтой любого сладкоежки. Минимум теста, максимум сочной и ароматной начинки – что еще нужно от вкусной выпечки?

выпечка и десерты, 100 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
Любая категория

Заготовки

Выпечка и десерты

Основные блюда

Завтраки

Салаты

Супы

Паста и пицца

Закуски

Сэндвичи

Ризотто

Напитки

Соусы и маринады

Бульоны

Любое блюдо

Варенье

Салаты на зиму

Соленья и консервация

Ачма

Беляши

Бисквит

Бискотти

Блины

Брауни

Бублики

Булочки

Ватрушки

Вафли

Галеты

Глазурь

Гренки

Зефир

Капкейк

Кексы

Киш

Кнедлики

Коврижка

Конфеты

Коржики

Крекеры

Крем

Круассаны

Кулебяка

Куличи

Курник

Лепешки

Манник

Маффины

Мороженое

Мусс

Оладьи

Панкейки

Пастила

Пасха

Пахлава

Песочное печенье

Песочный торт

Печенье

Пироги

Пирожки

Пирожное

Пирожное «Мадлен»

Плюшки

Пончики

Профитроли

Пряники

Пудинг

Расстегаи

Рогалики

Самса

Сладкие рулеты

Слойки

Сорбет

Суфле

Тарталетки

Творожники

Творожный торт

Тесто для пирожков

Тирамису

Торт-суфле

Торты

Трубочки

Фокачча

Хачапури

Хворост

Хлеб

Чизкейк

Шарлотка

Штрудель

Эклеры

Аджапсандал

Азу

Бефстроганов

Бешбармак

Биточки

Бифштекс

Бризоль

Буженина

Буррито

Вареники

Галушки

Голубцы

Гратен

Гуляш

Деруны

Долма

Жаркое

Жульен

Запеканка

Зразы

Кебаб

Клецки

Котлеты

Лазанья

Лапша

Люля-кебаб

Мамалыга

Манты

Мусака

Мясо по-французски

Овощное рагу

Отбивные

Паэлья

Пельмени

Перец фаршированный

Печеночный торт

Плов

Пюре

Рататуй

Роллы

Соте

Стейки

Тефтели

Фрикадельки

Фрикасе

Хашлама

Хинкали

Цыпленок табака

Чанахи

Чахохбили

Шаурма

Шашлык

Шницель

Эскалоп

Драники

Каши

Мюсли

Омлет

Сырники

Творожные запеканки

Яичница

Винегрет

Греческий салат

Мимоза

Мясные салаты

Овощные салаты

Оливье

Салат «Цезарь»

Салаты корейские

Салаты с курицей

Слоеные салаты

Теплые салаты

Фруктовые салаты

Бозбаш

Борщ

Буйабес

Гаспачо

Гороховый суп

Грибной суп

Капустняк

Картофельный суп

Крем-суп

Кулеш

Лагман

Луковый суп

Минестроне

Мисо

Молочный суп

Окрошка

Похлебка

Рассольник

Рисовый суп

Свекольник

Солянка

Суп «Харчо»

Суп-пюре

Сырный суп

Таратор

Томатный суп

Уха

Холодные супы

Шурпа

Щи

Болоньезе

Паста карбонара

Равиоли

Тесто для пиццы

Баклажанная икра

Бастурма

Горячие закуски

Гуакамоле

Дип

Закусочные торты

Заливное

Кабачковая икра

Канапе

Карпаччо

Кесадилья

Лечо

Лобио

Паштеты

Сациви

Сырное фондю

Такос

Форшмак

Фриттата

Холодец

Хумус

Чипсы

Брускетта

Гамбургер

Клубный сэндвич

Крок-мадам

Крок-месье

Панини

Тосты

Хот-дог

Чизбургер

Глинтвейн

Горячий шоколад

Грог

Квас

Кисель

Коктейли

Коктейли алкогольные

Коктейли безалкогольные

Коктейли с бренди

Коктейли с вином

Коктейли с виски

Коктейли с водкой

Коктейли с джином

Коктейли с ромом

Коктейли с текилой

Компоты

Ликеры

Лимонад

Молочный коктейль

Морс

Мохито

Наливка

Пунш

Сангрия

Сбитень

Венский пирог с вишней — Пошаговый рецепт с фото
Простой, но очень удачный венский пирог с вишней сегодня гость вашего стола! Вишня – совсем необязательна в этом рецепте, можно с легкостью заменить ее абрикосами, сливой, черешней или другими сезонными фруктами, а зимой, когда фруктовое разнообразие весьма скудно, и вовсе взять густое варенье. Постарайтесь не использовать для приготовления теста маргарин – хорошее сливочное масло обеспечит вам тот неповторимый и нежный вкус настоящего венского пирога, за который его так любят во всем мире, да и пользы от пирога на маргарине будет маловато.
Ингредиенты для приготовления венского пирога:
мука пшеничная – 200 г

яйцо куриное – 4 шт.

сливочное масло – 180 г

сахар – 140 г

вишня – 300-400 г

разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

ванилин – 2 щепотки

миндальные лепестки – 80 г

сахарная пудра

Рецепт приготовления венского пирога с вишней:
Если ваше сливочное масло находилось в морозилке или холодильнике, ему необходимо дать время нагреться при комнатной температуре, чтобы оно стало очень мягким. В таком состоянии масло отлично взобьется в легкий крем с сахаром.

По одному добавить к маслу с сахаром яйца, продолжить взбивать.

Когда яйца будут хорошо взбиты, а сахарные кристаллы растворятся – масса увеличится вдвое, станет пышной и воздушной.

Перед тем, как вводить в тесто муку – просеять ее через сито, а затем добавить для начала половину порции муки с разрыхлителем и ванилином.

Перемешать, лопаткой или ложкой аккуратно вмешивая муку в тесто (по аналогии добавления взбитых белков), кругообразными движениями снизу вверх. Затем ввести всю оставшуюся муку. Тесто не должно потерять своей первоначальной пышности, остаться легким и мягким.

Форму с разъемным бортом застелить бумагой для выпечки, переложить тесто, разровнять по поверхности.

Вымытую вишню избавить от косточек и разложить в произвольном порядке. Количество вишни регулируйте по своему вкусу, но наш совет – чем больше вишни будет в пироге, тем он будет вкуснее.

Духовка к этому времени должна быть разогрета до 180-ти градусов, так как вся выпечка обычно ставится в горячую духовку для моментального начала процесса выпекания. Венский пирог нужно выпекать 20-25 минут, а после чего, не выключая духовки и не изменяя температуры выпечки, пирог вынуть и присыпать миндальными лепестками, снова отправить в духовку. Теперь время выпечки будет зависеть от количества и сочности вашей вишни (других фруктов, которые добавлены в начинку). Следите за состоянием пирога, и как только деревянная шпажка будет «выходить» из него сухой, венский пирог можно доставать.

Присыпьте его сверху сахарной пудрой.

Немного остудите и подавайте на стол!

Венский пирог с вишней готов!

Чудесная летняя выпечка…

Приятного аппетита!
Тэги:
Венский пирог с вареньем. Рецепт пошагово в духовке с маргарином, творогом, от Высоцкой
Публикация в группе: Выпечка
Венский пирог также именуют тертым, поскольку небольшую часть мучной основы измельчают на терке и посыпают им изделия. Блюдо готовят из песочного сырья, в составе которого присутствует большой объем жира, содержащегося в маргарине либо масле. В качестве наполнителя допустимо применять варенье, творог, а также свежие фруктовые либо ягодные дольки. На 100 г сырья приходится приблизительно 396 ккал.
Показатель довольно высокий. В таком десерте присутствуют витамины, растительные и животные жиры, минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Лакомство разрешается кушать тем, кто следит за фигурой. Но при этом объем съеденного продукта не должен превышать 100 г в сутки. Изделие можно кушать как взрослым, так и детям, достигшим десятилетнего возраста.
Классический рецепт в духовке
Венский пирог с вареньем выходит невероятно аппетитным, воздушным и нежным. При этом десерт обладает кисло-сладким привкусом, а также освежающим ягодным ароматом. Однако калорийность блюда будет довольно высокой. На 100 г готового сырья приходится 424 ккал. Поэтому лакомство необходимо кушать в небольшом количестве.
Какие ингредиенты понадобятся
Ингредиенты, которые понадобятся для изготовления венского пирога с вареньем в домашних условиях, перечислены в следующих пунктах:
варенье – 400 г;
кристаллы сахара – 100 г;
масло – 200 г;
мука – 320 г;
порошок пекарский – 10 г;
яйца – 110 г.
В качестве варенья подойдет земляника, протертая вместе с сахарным песком. Также можно задействовать черную смородину.
Вместо разрыхлителя допустимо применить обычную пищевую соду, объем которой не должен превышать более 5 г.
Пошаговый процесс приготовления
Подробный процесс изготовления пирога с вареньем своими руками описан в следующих шагах:
Сливочное масло требуется размягчить, а затем перетереть с сахарным песком.
Далее к ингредиентам нужно добавить разрыхлитель с яйцами и мукой, вымесив мучную основу.
После этого 1/3 часть мучной заготовки следует разделить на шарики малого размера и отправить в морозильник.
Остальное мучное сырье необходимо уложить ровным слоем в форму, промазанную маслом, загнув при этом края вверх.
Потом сверху равномерно нужно выложить варенье.
После этого замороженные кусочки теста требуется измельчить на терке с большими отверстиями, посыпав мучной стружкой пирог по всей площади.
Готовить десерт следует в печи при температурном режиме 200 °С в течение 40 мин., а после отправлять на стол.
Правила подачи, украшение
При подаче к столу десерт понадобится поделить на порционные куски и присыпать пудрой сахарной.
В мультиварке
Венский пирог с вареньем допустимо запечь в чаше мультиварки. Благодаря электроприбору десерт не прилипает ко дну и не подгорает в процессе выпекания.
Венский пирог с вареньем, рецепт приготовления в мультиварке.
Лакомство получается достаточно пышным, воздушным и нежным на вкус. При этом на готовку уйдет не более 1 часа.
Какие ингредиенты понадобятся
Чтобы изготовить пирог в мультиварке своими руками, требуется приобрести следующие ингредиенты:
Необходимые продукты питания Требуемое количество
Варенье 300 г
Кристаллы сахара 100 г
Масло 140 г
Мука 300 г
Пищевая сода 5 г
Яйцо 55 г
Чтобы масло сливочное было удобно измельчить на терке, его понадобится предварительно заморозить. Варенье может быть абсолютно любым. Главное, чтобы оно было густой консистенции. Пищевую соду необходимо погасить уксусом.
Пошаговый процесс приготовления
Изготовление десерта с вареньем в мультиварке в домашних условиях возможно при выполнении следующих пунктов:
Муку требуется просеять в емкость для замешивания теста, а затем добавить туда пищевую соду с яйцом и кристаллами сахара. Компоненты следует тщательно размешать до образования сухой крошки.
Потом понадобится поместить 100 г мягкого масла и руками перетереть ингредиенты в масляную крошку.
Кастрюлю мультиварки следует пропитать маслом сливочным, а после поместить туда равномерным слоем 2/3 мучной крошки.
Сверху понадобится выложить варенье и присыпать все остатками крошки, слегка прижав ее.
Затем ингредиенты требуется посыпать натертым замороженным сливочным маслом и включить на электроприборе режим «Выпечка».
Готовить угощение следует в течение 65 мин., а затем нужно включить данный режим еще на 20 мин.
По истечении требуемого времени у электроприбора необходимо открыть крышку и дать пирогу немного отдохнуть, а после подать к столу.
Правила подачи, украшение
Перед отправкой на стол десерт требуется разрезать на равные кусочки. По желанию изделие разрешается украсить свежими плодовыми ягодами.
Венский пирог допустимо дополнить не только вареньем, но и сметаной.
В результате получается нежный, мягкий и рассыпчатый десерт, который рекомендуется подать к столу к чаю либо кофе на полдник.
Какие ингредиенты понадобятся
Изготовление венского пирога с вареньем и сметаной в домашних условиях следует начинать с приобретения следующих ингредиентов:
варенье – 250 г;
кристаллы сахара – 150 г;
масло – 180 г;
мука – 500 г;
пищевая соль – 5 г;
порошок пекарский – 10 г;
сметана – 100 г;
яйца – 110 г.
Варенье разрешается брать любое, которое больше нравится по вкусу. Однако оно должно быть густой текстуры. Это требуется для того, чтобы в процессе готовки наполнитель не вытек из десерта. Вместо масла сливочного разрешается задействовать маргарин. Жирность сметаны должна быть высокой. Из вышеуказанного количества компонентов допустимо изготовить 10 порций.
Пошаговый процесс приготовления
Создание аппетитного десерта с вареньем своими руками возможно при соблюдении следующих этапов:
Сливочное масло требуется растопить в микроволновой печи либо на плите на малом огне.
Далее нужно всыпать сахарный песок со сметаной и пищевой солью.
Компоненты следует тщательно размешать до полного исчезновения сахарного песка, а после дать массе остыть.
Затем необходимо ввести яйцо и вновь все помешать.
На данном этапе понадобится просеять муку с порошком пекарским и добавить в яично-масляную смесь. Продукты потребуется хорошо размешать, замесив мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Spanakopita (греческий пирог со шпинатом) | Все рецепты
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск
Меню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
Создать Профиль
Информационные бюллетени
Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
Список покупок
Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Классический венский яблочный штрудель — секреты легкого, хрустящего винского штруделя и его инсультов (рецепт и видео) #apfelstrudel
с рецептом и видео для яблочного штруделя
Все ли штрудели сардельки?
Штрудель — классический венский деликатес. В Германии его называют Wiener Strudel , или «Венский штрудель». Но «винер» и «штрудель» также являются сленгом для обозначения мужских половых органов. Винерский штрудель — это выражение венской мечты, обнаруженное во фрейдистском городском словаре?
Становится лучше:
Подавать с «ударом» (правда)
Мне нравятся яблоки Боскуп для штруделя. Грэнни Смит или Бриберн были бы моими вторыми вариантами из легко доступных сортов яблок.
Так вот, у местных жителей есть привычка подавать этот «винский» штрудель — и я не придумываю это здесь — «Schlag», венские взбитые сливки, что переводится как «дуть»!
Вытащите голову из сточной канавы.Это «удар», как в ударе, этот мощный взмах руки, который… ну… так важен для того, чтобы преуменьшить значение намеков. Какой бардак! Что за клубок слов и значений — штрудель.
Чтобы нарезать все эти яблоки, достаньте мандолину. И не забудьте надеть защитную перчатку по этому случаю! (Это последняя из намеков, я обещаю!)
Загрузите его яблоками, чтобы попасть в рай
Штрудель буквально означает «водоворот», немецкое слово, относящееся к технике и эффекту сворачивания щедрой фруктовой начинки в тонкую бумагу. пресное тесто.Просто упакуйте штрудель с восхитительными запретными фруктами, такими как яблоки прямо из рая, и вот оно: «Винерское» угощение, яблочный штрудель!
Быстро смешайте цедру с небольшим количеством сахара, иначе тонкий аромат исчезнет!
Есть ли еще что-нибудь настолько знаменитое, что у каждого на клавиатуре есть свой особый характер? Да, вы только посмотрите: @. Вы узнаете водоворот штруделя ?! Кроме того, представьте, на иврите знак «at» на самом деле называется штрудель, или כְּרוּכִית?
А у вас клавиатура, может быть, даже «Apple»?
Каббала в яблочном штруделе
Хотя запретный плод в Библии — это не яблоко, а какой-то другой фрукт, например гранат, в народе он считается библейским плодом.А яблоко несет в себе немного дополнительного символизма из его волшебных детских сил в поговорке: «Яблоко в день, доктор не пускает».
Замочить изюм в роме на ночь. Здесь вполне уместен популярный австрийский ром.
Кроме того, Зоар, каббалистическая книга, приравнивает отношения Бога и евреев к яблоку из-за его прекрасного цвета, аромата и вкуса. Вот почему Рош а-Шана отмечают, обмакивая яблоки в мед, чтобы провести сладкий и счастливый Новый год.
Это широко распространенный обычай воздерживаться от кислого или острого в эти праздники, поскольку это может быть плохим предзнаменованием на весь предстоящий год.В любом случае, будь осторожен с этими сладкими и терпкими яблоками. При необходимости добавьте сахар или лимонный сок. Некоторые даже воздерживаются от орехов на Новый год, потому что числовое значение еврейских букв «эгоз» (אֱגוֹז) в сумме равняется значению «грех»…
При приготовлении тостов выделяются ореховые масла, чтобы придать дополнительный аромат вашему яблочному штруделю.
Моя терапия штруделем
Короче говоря, если вы похожи на меня, каждую осень у вас возникает неизбывная тяга к выпечке, содержащей яблоки и корицу. Для меня и других венцев эта тяга вызвана именно традиционной бабушкой Apfelstrudel .
Мои самые яркие воспоминания о яблочном штруделе остались из моего детства в Будапеште. Штрудель, или rétes , как его называют в Венгрии, был усовершенствован там, опираясь на турецкое и немецкое происхождение. Тонкая как бумага слоеная выпечка (греч. Φύλλο «лист») соответствовала немецкой начинке. Только после этого штрудель завоевывает почетное место в венских кофейнях Kaffeehaus , где им можно насладиться и сегодня.
У классического десерта из Австро-Венгерской империи, как и у меня, космополитическое прошлое.
Стол, который использовали для растяжки и наполнения штруделя в доме моих прабабушек и дедушек в Будапеште столетие назад.
Домашнее растянутое тесто и филло
Венский штрудель готовится из растянутого и растянутого теста, достаточно тонкого, чтобы прочитать газету. Эта техника довольно сложна и требует, чтобы моя бабушка и мама работали вместе за большим обеденным столом.
Для неопытных довольно сложно получить тесто толщиной с бумагу, не проделав в нем слишком много дырок.Но попробуйте еще раз. Это очень полезно! Каждый день вы можете наблюдать за приготовлением классического венского яблочного штруделя в самой известной кондитерской Вены K. u. K. Hofzuckerbäckerei Demel.

Вам нужно раскладывать тесто по-настоящему?
Что ж, народ этим ремеслом красуется — в Вене есть места, где можно не только понаблюдать, но и научиться самому растягивать тесто для штруделя. Клаудиа Роден в книге «Книга еврейской еды» даже рассказывает о театрализованном представлении растягивания теста для штруделя!
Но:
Phyllo становится более хрустящим и остается дольше
Нанесение масла на листы phyllo предотвратит их высыхание и разрушение во время работы с ними.Присыпание кондитерского сахара сливочного масла на каждом из четырех уложенных друг на друга листов сделает корку восхитительно хрустящей.
Сегодня мы избавимся от беспокойства, связанного с растягиванием теста для штруделя. Мы сделаем наш настоящий штрудель быстро и легко, так как коммерческое тесто филло (или фило) настолько вкусное, что является идеальной заменой настоящему домашнему тесту для штруделя. Кроме того, он чрезвычайно прост в использовании и может сделать вкус штруделя еще более крутым. Неудивительно, что даже в таких известных местах, как превосходное кафе Курта Гутенбруннера Sabarsky в Новой галерее Нью-Йорка, по общему признанию, подают штрудель из филло.
Хотите, чтобы начинка тоже была правильной?
Верхний лист теста филло покрыт поджаренными панировочными сухарями, оставляя границу в 2 дюйма (5 см). Поместите начинку на лист теста, снова убедившись, что оставленная граница составляет 2-3 дюйма (5-7,5 см). см). Кстати, начинки можно использовать гораздо больше, просто мои дети перестраховываются.
Попробуйте и настройте, пока вам это не понравится!
Как и в случае с любой начинкой, начинка для штруделя должна быть слишком хороша, чтобы вы перестали ее пускать еще до того, как она запечется. Я серьезно! Попробуйте и исправьте сладость, ведь все яблоки разные, даже в пределах одного сорта. Как уже упоминалось, не забудьте отрегулировать кислотность с помощью лимонного сока и сахара. Достаточно ли свежести цедры лимона? Настройте его по своему вкусу. Я предпочитаю сильный сладко-терпкий вкус с отчетливым ореховым вкусом и оттенком корицы.
Сверните штрудель, поднимая и вытягивая только полотенце, которое вы положили под него. Сверните яблочный штрудель осторожно, но твердо. Ребенок может это сделать!
Орехи и яблоки как геотеги
Орех указывает на географическое происхождение яблочного штруделя.Грецкие орехи в Вене считаются классикой. По всей Центральной Европе также используются фундук и миндаль. Кедровые орехи используются в Альто-Адидже в Северной Италии, и часто пекан в США.
Раскатайте их на противне швом вниз. Поднимите штрудель пергаментной бумагой. (Этот штрудель был действительно большим!)
Отдельный сорт яблок
Хороший выбор — сладко-терпкие яблоки, которые остаются твердыми после запекания, например, Boskoop, Braeburn и Granny Smith. Неудивительно, что особенно подходящие сорта маркируются как « Strudler » на фермерских рынках здесь, в Вене.Кто бы мог иначе ожидать в мировой столице яблочного штруделя?
Смажьте маслом. (Не следуйте нашему плохому примеру, используйте топленое масло, иначе оно пригорит!) Смажьте маслом и посыпьте кондитерским сахаром, прежде чем начать подрумянивать через 15 минут при 400 ° F (200 ° C). Вы не пожалеете! Это придает корочке чудесный хруст.
Итак, вот идеальный рецепт яблочного штруделя. Настоящий настоящий Apfelstrudel — не торт, не крошка и не любая другая выпечка. Вот как приготовить яблочный штрудель простым, но бескомпромиссно вкусным способом.
Дайте ему постоять на решетке для охлаждения не менее пятнадцати минут. Начинка затвердеет, и получить красивые ломтики будет намного проще. Для этого используйте очень острый или очень хороший нож с зазубринами, посыпьте кондитерским сахаром. В Вене его подают с «Шлагом», часто слегка взбитыми и подслащенными взбитыми сливками, которые подают ложкой.
Рецепт: Хрустящий яблочный штрудель
Рецепт печати
Получение от 4 до 6 порций (один штрудель)
Корочка
6 листов phyllo , свежих или размороженных.(В Вене листы теста для штруделя можно купить в супермаркете!)
7 столовых ложек несоленого топленого сливочного масла
1/8 стакана панировочных сухарей (панко), слегка поджаренных
кондитерского сахара для посыпки
Начинка
4 яблок (сладкий пирог, как Granny Smith, Boskoop или Breaburn. В Австрии приобретите один из сортов Strudler), очищенных от кожуры, сердцевины, четвертинки, нарезанных на 1/10 дюйма ( 2,5 мм) и посыпать лимоном.
1 лимон , сок (для предотвращения кусочков яблока из
Sangue viennese — Википедия
Da Wikipedia, l’enciclopedia libera.
Sangue viennese Blut
Sangue viennese

Lingua originale tedesco
Paese di produzione Germania
Анно 1942
Durata 103 мин
Dati tecnici B / N
rapporto: 1,37: 1
Genere commedia, musicale
Regia Willi Forst
Hans Wolff e Georg Marischka (aiuto regia)
Soggetto dall’operetta di Johann Strauss II, либретто Виктора Леона и Льва Штайна
Sceneggiatura Эрнст Маришка, Аксель Эггебрехт, Вилли Форст, Хуберт Маришка
Produttore Вилли Форст, Ханс Зомборн
Casa di produzione Deutsche Forst-Filmproduktion GmbH e Wien-Film
Fotografia Ян Сталлич
Montaggio Arnfried Heyne
Musiche Вилли Шмидт-Гентнер (musiche originali)
Сценография Вернер Шлихтинг
Costumi Альфред Кунц, Тони Маутнер
Персональный переводчик
Sangue viennese ( Wiener Blut ) — музыкальный фильм 1942 года, сделанный из Австрии Вилли Форст.
Il soggetto è tratto da Wiener Blut , l’ultima operetta composta da Johann Strauss II poco prima della sua morte nel 1899. Strauß jr non riuscì a finirla e l’operetta vide la luce sotto ja composta del Mulosol . Это фильм, оригинальная музыка, исполненная Вилли Шмидт-Гентнером, который добавлен в тему Штрауса, звучит как оркестр Венской филармонии.
Il giovane context Георг Волькерсхайм подарил Вену, полную могли Мелани, для участия в Венском конгрессе, который является представителем статуи Ройсс-Шлейц-Грайца.Tra i due coniugi e i loro dipendenti si instaura un clima di Voltagee a causa dell’informale stile di vita viennese. Dietro consiglio di Knöpfel, il suo domestico, Melanie si reca a Baden dalla zia, la baronessa Auersbach, lasciando a Vienna il marito. L’attrice Liesl Stadler, который находится в балле в Волькерсхайме, находится на расстоянии вытянутой руки от костюма и в Волькерсхайме, который проходит через портал на воздушном шаре. Anche Melanie, rientrata a Vienna, partecipa al balal e scopre che un’attrice si fa passare per lei. Решите, что аллора ди Presentarsi приходит fosse lei l’attrice, для stuzzicare così il marito. Il giorno dopo, i due sposi si riconciliano. Il Congresso dovrebbe sancire l’integrazione del Reuss-Schleiz-Greiz alla Baviera ma il principe ereditario, quando capisce che la bella attrice al воздушная эпоха в effetti la vera contexta, garantisce la Futura indipendenza dello staterello. Я Wolkersheim может или восстановить в Вене, начиная с принципа Ypsheim prende Lisl sotto la sua protezione.
Это фильм, производимый компанией Deutsche Forst-Filmproduktion GmbH и компанией Wien-Film.
Этот фильм был продан со дня 2 апреля 1942 года. Этот фильм был представлен в Германии за 10 месяцев Международного художественного кинематографического искусства Венеции 1942 года, выпущенного Премьером биеннале (под именем Вилли Форст). Nello stesso anno, venne distribuito anche nei Paesi Bassi (28 agosto, col titolo Weensch bloed ), в Финляндии (8 ноября, col titolo Wieniläisverta ), в Svezia (2 dicembre Français, col titolo Wienerblod in ) (3 dicembre, col titolo Sang viennois ). 4 апреля 1945 года, фильм вышел в Портогалло. Negli Stati Uniti, соло в 1951 году, в Нью-Йорке 21 марта с титулом Vienna Blood . Fu distribuito dalla Films International con i sottotitoli in English ^[1].
( EN ) Sangue viennese, su Internet Movie Database, IMDb.com.
( EN ) Sangue viennese, su AllMovie, All Media Network.
( EN ) Sangue viennese, su Rotten Tomatoes, Flixster Inc.
( EN , ES ) Sangue viennese, su FilmAffinity.
( EN ) Sangue viennese, su BFI Film & TV Database, British Film Institute.
( DE , EN ) Sangue viennese, su filmportal.de.
viennese — Traduzione на английском языке — esempi italiano
В базе al termine ricercato questi esempi potrebbero context parole volgari.
В base al termine ricercato questi esempi potrebbero context parole colloquiali.
Sono gli ambasciatori della musica viennese в …
Он выступает в качестве посланника венской музыки вокруг …
Nel 1900 partecipa ala Secessione viennese riscuotendo grande successo.
В 1900 году он с большим успехом участвовал в Венском Сецессионе .
In loco troverete una deliziosa caffetteria viennese .
На территории отеля вы найдете восхитительную венскую кофейню .
Sapete, il pubblico viennese di solito non interferisce con la musica.
Вы знаете, Венская публика обычно не вмешивается в музыку.
Ma il pubblico viennese non fa così.
Mi piacerebbe davvero molto insgnare il tradizionale valzer viennese a voi due … come coppia.
Я хотел бы научить вас двоих традиционному венскому вальсу , вместе с ними.
Da un alienista viennese , no.
Ella compì la sua rinuncia formale di fronte all’intera corte viennese .
Она торжественно отреклась от всего Венского двора .
Elena stava studiando con Trude Fleischmann, фотография , Вена, .
Хелен училась у Трюде Флейшманн, венского фотографа .
Ha anche diretto la Hofmusikkapelle viennese , un’orchestra di corte risalente al Medioevo.
Он также дирижировал Венской Hofmusikkapelle, придворным оркестром средневековья.
In giovane età manifestò una forte personalità, così come un’opposizione alla corte viennese .
В молодом возрасте она показала сильную личность, а также оппозицию венскому суду .
Соната для фортепиано 1789 года представляет собой аналог классической школы , Венская .
Его фортепианные сонаты 1789 года имеют общие черты с венской классической школой .
Оригинальный текст для Джозефа Лойтгеба, естественный естественный свет , viennese .
Концерт изначально был написан для Йозефа Лойтгеба, венского валторна .
Il 4 stelle Hotel Westbahn — это традиционная улица , вена , удобное место для проживания в основном …
4-звездочный отель Westbahn представляет собой традиционный венский отель , удобно расположенный рядом с главным железнодорожным вокзалом…
Соната, квартет, концерт, симфония.) Il classicismo viennese .
Соната, квартет, концерт, симфония; 5) Венский классицизм .
Clodia decifra la filigrana di quell’immagine immobile nella poltrona a lato del prezioso scrittoio viennese .
Клодия расшифровывает филигрань статичного изображения на кресле рядом с драгоценным письменным столом Viennese .
Il Taylor la chiamò Typhlonectes eiselti в onore dell’erpetologo viennese Eiselt Josef.
Он назвал его Typhlonectes eiselti в честь венского герпетолога Йозефа Эйзельта.
Dal 1809 al 1814 fu direttore del Teatro viennese di Vienna.
С 1809 по 1814 год он был директором Венского театра в Ан-дер-Вин.
Petzval apprese molto dell’invenzione dal suo amico e Professor viennese Andreas von Ettingshausen.
Петцваль узнал об изобретении от своего друга, венского профессора Андреаса фон Эттингсхаузена.
Allievo di Albert Paris Gütersloh, è stato assistente del pittore viennese Wolfgang Hollegha dal 1972–1997.
Ученик Альберта Пэрис Гютерсло, с 1972 по 1997 год он был ассистентом венского художника и профессора искусства Вольфганга Холлега.

Sangue viennese
Lingua originale	tedesco
Paese di produzione	Germania
Анно	1942
Durata	103 мин
Dati tecnici	B / N rapporto: 1,37: 1
Genere	commedia, musicale
Regia	Willi Forst Hans Wolff e Georg Marischka (aiuto regia)
Soggetto	dall’operetta di Johann Strauss II, либретто Виктора Леона и Льва Штайна
Sceneggiatura	Эрнст Маришка, Аксель Эггебрехт, Вилли Форст, Хуберт Маришка
Produttore	Вилли Форст, Ханс Зомборн
Casa di produzione	Deutsche Forst-Filmproduktion GmbH e Wien-Film
Fotografia	Ян Сталлич
Montaggio	Arnfried Heyne
Musiche	Вилли Шмидт-Гентнер (musiche originali)
Сценография	Вернер Шлихтинг
Costumi	Альфред Кунц, Тони Маутнер
Персональный переводчик

Что вкуснее?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Кефаль 58%, 358 голосов
358 голосов 58%
358 голосов — 58% из всех голосов
Пеленгас 42%, 254 голоса
254 голоса 42%
254 голоса — 42% из всех голосов
Всего голосов: 612
16.09.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
Процесс разделки:
Сначала требуется очистить рыбину от чешуи. Проще чистить ее с помощью вилки. Если водить ею против направления чешуек, тушка очищается быстро.
Теперь обрежьте все плавники. Но будьте осторожны при обработке острого спинного плавника.
Из брюшка необходимо удалить внутренности и темные пленки. Жабры тоже удалите, чтобы готовое блюдо не горчило.
С каждой стороны тушки, по ее ширине, сделайте два-три разреза, используя острый нож.
Последний этап — отсечение рыбьей головы.
Разделанную рыбу хорошо промойте под проточной холодной водой. Обсушите с помощью бумажной салфетки. Все, теперь можно готовить блюдо.
Несложные рецепты из доступных ингредиентов
Чтобы приготовить рыбу вкусно, не забывайте об основном правиле кулинарии. Оно гласит, что готовить надо «с душой».
Калорийность жареного сибаса составляет 95 ккал — из расчета количества продукта (2 тушки). На выходе получается две порции.
Совет. Если рыбу запекать в духовке, калорийность блюда понизится.
Рецепт: сибас с пряными травами и чесноком
Свежемороженый сибас 2 шт
Лимон 1 шт
Чеснок 3 дольки
Сливочное масло 50 гр
Оливковое масло 2 ст/л
Розмарин 2 веточки
Тимьян 1 веточка (только листики)
Соль — по вкусу
Калории: 398 ккал
Белки: 19.4 г
Жиры: 38.65 г
Углеводы: 5.8 г
Маринование. Готовую тушку натереть солью, полить ½ лимонного сока, сбрызнуть растительным маслом. Надрезы на тушке, а также брюшную полость, заполнить травами. Выдержать 30 минут при комнатной температуре
Обжаривание. Разогрейте сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием. Огонь должен быть средним, иначе блюдо сразу же «прикипит» к поверхности. Рекомендуется промокнуть рыбу перед тем, как ее жарить, бумажной салфеткой. После обсушивания раздавите чеснок и смажьте тушки кашицей.
Выложив рыбки на сковородку, подождите 5-8 минут, чтобы пожарить их правильно — до образования румяной корочки. Теперь переверните на другую сторону. Нужно жарить рыбок тщательно, переворачивая с боку на бок и поливая горячим маслом.
Подача. Обжаренную рыбу вынуть из сковороды и поместить на чистую тарелку. В оставшееся от жарки масло добавьте остатки лимонного сока. Вскипятите эту смесь и полейте ею готовое блюдо.
Совет. На гарнир к рыбе обычно подают отварные овощи или легкий салат.
Рецепт 2 в 1: маринованный и приготовленный целиком сибас
Необходимые компоненты:
сибас (с головой) — 1 кг или 2 шт.;
масло оливы (extra virgin) – 100 мл;
вино сухое белое — 50 мл;
чеснок — 2 зубка;
свежевыжатый сок лайма или лимона — 35 мл;
тимьян — 1 веточка;
черный перец и соль — по вкусу.

Для обжарки:
смесь топленого (сливочного) и кокосового масел в пропорции 1:1.

Инструкция: как приготовить сибаса
Смешайте все ингредиенты и измельченные пряности, чтобы вкусно замариновать рыбу. Подготовленные и выпотрошенные тушки (с головой) нужно залить маринадом. Оставьте их мариноваться на 30 минут.
Рекомендуется периодически переворачивать рыбу — для лучшей пропитки. По окончании процесса аккуратно очистите ее от маринада, промокнув бумажной салфеткой.
Чтобы пожарить сибаса на сковороде, выбирайте посуду с толстым дном. Соедините два вида масла и прогрейте на среднем огне. Выкладывать тушки следует целиком и так, чтобы между ними оставалось некоторое расстояние (около 3-х сантиметров).

С каждой стороны рыбу обжаривают по 6-8 минут, доводя до готовности. Уловить время, когда она будет готова, несложно. Достаточно проткнуть вилкой, и если будет активно выделяться прозрачный сок, блюдо готово.
Пока рыбка отдыхает после жарки, можно сделать соус (по желанию). Простой вариант — «бер-нуазет», который отлично подчеркивает вкус рыбы. Для приготовления кулинары рекомендуют брать сливочное масло высокой жирности (от 80%). Количество продукта определяется на глаз, исходя из потребностей.
Процесс приготовления соуса прост: масло подогревают на слабом огне до появления орехового аромата. Пережаривать продукт недопустимо, так как он потеряет во вкусе. В соус добавляют измельченную петрушку и немного сока лайма.
Совет. При подаче блюдо рекомендуется щедро поливать соусом «бер-нуазет».
Заключение
Как видите, приготовить рыбу не хуже, чем в ресторане, не представляет труда. Рацион будет разнообразным, если запекать или варить из нее уху. Теперь, со знанием того, как жарить сибаса по лучшим рецептам, радуйте своих близких хоть каждый день.
Сибас жареный рецепт – основные блюда. «Еда»
Сибас 1,2 кг
Лимон 1 штука
Кукурузное масло 5 столовых ложек
Сливочное масло 60 г
Репчатый лук 1 головка
Белый хлеб 50 г
Молоко 175 мл
Свежие грибы 120 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 1 чайная ложка
Куриное яйцо 1 штука
Жареный сибас рецепт.
Сибас на сковороде. Как ее чистить и разделывать
Разнообразие видов рыбы дает возможность подобрать себе по вкусу и сам продукт, и способ его приготовления. Понятное дело, основные принципы везде одинаковы, но привкус у каждой «породы» будет свой, неповторимый. А тем, кого смущает обилие костей в некоторых представителях водоемов, прекрасно подойдет сибас – рыба, имеющая их совсем немного. К тому же мясо у нее нежное, сочное, без ярко выраженного запаха. Дополнительным бонусом является широкий спектр кулинарных приемов, применимых к такой рыбе, так как приготовить сибаса можно практически любым способом.
Как выбрать рыбу?
Качественный покупной сибас отличается свежими розоватыми тушками и ясными, чистыми глазками. Свежесть рыбы проверяется путем надавливания на нее: если появится вмятина, которая долго не будет пропадать, это говорит о несвежести товара. Помимо этого, важно проследить, чтобы сибас обладал ровной поверхностью без порезов, повреждений и каких-либо следов пребывания паразитов.
Хотя лучше всего выбирать свежую охлажденную рыбу, использование замороженной также не возбраняется. Однако в этом случае продукт следует брать только у проверенных производителей, чтобы быть уверенным в том, что тушка была заморожена сразу же после вылова и в соответствии с инструкциями.
Замороженная рыба перед готовкой обязательно должна быть разморожена, в идеале до комнатной температуры. Перед тем как выкладывать ее на сковородку, поверхность необходимо полностью высушить при помощи бумажного полотенца.
Как ее чистить и разделывать?
Разделывание сибаса на филе проводится по упрощенной технологии, так как необходимость убирать многочисленные косточки отсутствует.
Первым делом предстоит избавиться от чешуи, что, кстати, можно сделать при помощи металлической щетки для мытья посуды. Для этого тушка размещается под кран, и чешуйки просто соскребаются от хвоста к головной части. Ту же процедуру можно провести и при помощи ножа, таким же образом двигаясь от хвоста и выше.
Затем у сибаса убираются жабры. Отверстия над ними как бы раздвигаются, и жабры кулинарными ножницами сперва срезаются с одной стороны, потом перерезается уздечка, а затем вырезается оставшаяся часть. Важно выполнять данную процедуру аккуратно, чтобы не порезаться об острые части. Плавники срезаются ножом, идущим плашмя.
Чтобы выпотрошить рыбину, необходимо разместить ее на боку, разрезать брюшко и, двигаясь к голове, убрать все лишнее. Внутренности, как правило, убираются руками, а чайной ложечкой уже соскабливаются черные пленки. Несъедобные остатки и кровь обязательно смываются холодной водой.
Чтобы разделать сибаса на филе, дальше необходимо будет разрезать тушку от головы до хвоста. В зоне брюшка нож ложится поперек позвоночника, и филе отделяется вдоль хребта. После этого мякоть нужно будет только срезать с ребер с обеих получившихся половинок.
Рецепты приготовления
Приступая к готовке сибаса, важно помнить, что используемая сковородка должна быть качественно разогрета, но не раскалена. Если поверхность окажется чересчур горячей, то кусок незамедлительно станет пригорать, а если излишне холодной, то сочиться, вместо того, чтобы образовывать аппетитную корочку.
Лучше всего использовать с этой целью антипригарную сковороду.
Целиком
Цельную рыбку удастся очень вкусно приготовить, если добавить в список ингредиентов лимон, а традиционную пшеничную муку заменить кукурузной.
Для приготовления блюда потребуется 900 граммов сибаса, 50 миллилитров подсолнечного масла, четверть цитруса, пятьдесят граммов муки, щепотка соли и немного белого молотого перца.
Если пошагово следовать инструкции, то первым делом тушку нужно будет очистить и выпотрошить. Рыба промывается и обязательно высушивается при помощи бумажных салфеток. Затем на спинке делается несколько поперечных надрезов, сибас обязательно солится, перчится и сбрызгивается соком лимона.
На следующем этапе рыба обваливается в муке. Если, к примеру, хвост не влезает в сковороду, то тушку можно разрезать на две части, причем поверхность среза также обязательно покрывается мукой.
Готовить сибаса на сковороде нужно до появления золотистой корочки. Как правило, для обжарки одной стороны на небольшом огне требуется примерно шесть минут, причем куски в этот момент двигать не следует. Затем рыба переворачивается на другую сторону и обжаривается две минуты. Блюдо накрывается крышкой и дожаривается последние четыре минуты.
Приготовить сибаса на сковороде просто и вкусно можно и со специями.
Список ингредиентов состоит из двух неразделанных рыб, вес каждой из которых варьируется от 400 до 500 граммов, 3 граммов молотого перца, 6-7 граммов крупной соли, 60 миллилитров растительного масла, лимона, 70-80 граммов муки, а также пары чайных ложек специй или сушеных трав.
Охлажденная рыбка очищается от чешуек, плавников и внутренностей. Тушки промываются, после чего на каждой из них делается три надреза с каждой стороны. Рыба слегка сбрызгивается лимонным соком, натирается солью и смесью специй.
Сибасу предстоит пропитаться специями на протяжении десяти минут, после чего он обваливается в муке и обжаривается на разогретом масле. На обработку каждой стороны уходит примерно 7-8 минут.
Простой, но изысканный рецепт жареного сибаса с тимьяном позволит превратить обычный обед в настоящее пиршество.
Помимо двух рыбин, необходимы будут пучок свежего тимьяна, половина лайма, растительное масло, крупная соль и смесь перцев.
Блюдо готовится из очищенной от чешуи и внутренностей тушки, которая была хорошо промытая и высушена. Изнутри она натирается солью и дополняется несколькими шариками перца, а также слегка смятыми веточками тимьяна. Для удобства сибас перевязывается специальной ниткой, чтобы содержимое не выпало во время обжарки.
На сковороде разогревается масло, и подсоленная рыбка прожаривается 6 минут с каждой стороны на среднем огне. Если есть желание получить хрустящую корочку, то время обжарки следует слегка увеличить. Лайм тем временем нарезается нетолстыми ломтиками и выкладывается на готовый сибас.
Не менее вкусна рыба с розмарином, тимьяном и чесноком.
Для приготовления такого блюда потребуется две рыбины, розмарин, тимьян, сок одного лимона, три дольки чеснока, 50 граммов сливочного масла, соль, а также две столовые ложки оливкового масла.
Рыба чистится снаружи и потрошится. Хорошо промыв и просушив тушку, необходимо сделать разрезы достаточной глубины по обеим сторонам рыбины.
Сибас натирается солью, сбрызгивается оливковым маслом и соком лимона, а разрезы заполняются травами. Мариноваться мякоти необходимо около получаса.
Обжаривается рыба на прогретом сливочном масле по пять минут с каждой стороны. В этот момент добавляется мелкопорезанный чеснок.
Пока рыбка готовится, ее можно периодически поливать излишками масла со сковороды.
Перед подачей сибас поливается доведенным до кипения на той же сковородке соком лимона.
Советы по подаче блюда
Как правило, сибас подается с жареной картошкой, свежей зеленью или овощным салатом, а также тонкими ломтиками лимона. Перед подачей также рекомендуется полить кушанье соком лимона. Из других гарниров хорошо сочетаются с рыбой рис, тушеные овощи, гороховое или картофельное пюре, ризотто или даже полента.
Пока сибас обжаривается на сковороде, в духовке можно запечь овощи под соусом.
Для этого потребуются 150 граммов зеленой фасоли, три картофелины, десять помидоров черри, один баклажан, один цукини, одна морковка, двадцать пять миллилитров сока лимона, пара щепоток сушеных трав, оливковое масло и специи.
Все овощи промываются, очищаются, нарезаются небольшими кусочками и перемешиваются. Овощная смесь сбрызгивается соком лимона, растительным маслом, солится и перчится. Все ингредиенты выкладываются в форму, закрываются фольгой и убираются на полчаса в разогретую до 200 градусов духовку. Затем фольга убирается, а блюдо готовится еще пятнадцать минут.
Благодаря приведенным выше рецептам можно легко и просто приготовить вкуснейшего и очень полезного сибаса.
О том, как приготовить сибаса на сковороде, смотрите в следующем видео.

Сибас известен под разными названиями: морской окунь, морской судак, морской волк. Однако научное название этой хищной рыбы семейства мороновые – лаврак обыкновенный. В естественной среде обитания он может достигать метровой величины и веса 12 кг, однако в продажу поступает рыба, выращенная в искусственных водоемах, и ее вес редко превышает 1 кг. Средний вес продающегося в супермаркетах сибаса составляет всего 0,4-0,5 кг. Приготовить лаврака можно несколькими способами, но чаще всего его жарят. Сибас на сковороде можно приготовить целым, кусочками или сделать блюдо из одного только филе. Рецептов блюд из морского волка существует много, и почти каждый гурман сможет подобрать вариант, максимально соответствующий его гастрономическим предпочтениям.
Выбираем продукты
Искусство кулинарии — общее название для всех типов дела, какая определена кухней. Набор продуктов, приборов, дизайн — вот элементы, необходимые для кулинарного искусства. Последнее имеет место в кухнях всех стран, однако в большей степени существенную функцию имеет в ресторанах. Эта практика становится все более доступной людям, желающим развить собственные возможности в области кулинарии и поразить друзей, приятно удивив их необычным блюдом.
Итак, относительно подбора продуктов для приготовления, то необходимо применять:
Сезонные продукты — высокого качества и исключительно органического происхождения;
Свежие травы и специи, какие обладают более насыщенным благоуханием и богаты различными витаминами;
Легкие растительные масла (кунжутное, оливковое, подсолнечное, кокосовое).
Минимальное наличие соли;
Минимальное количество сахара, стремясь прибегать к альтернативам (мед, фруктовые соки), чтобы подсластить пищу.
Об этих основах необходимо помнить любой домашней хозяйке, какая печется не только о вкусе, но и о пользе того или иного блюда.
Особенности приготовления
Сибас – одна из наиболее простых в приготовлении рыб. В ней нет мелких костей, чешуя снимается легко, мясо нежное с достаточным количеством жира, чтобы не пересушить рыбу, жаря ее на сковороде. Даже об удалении специфического морского запаха задумываться не приходится, так как он практически отсутствует. Однако технология жарки сибаса имеет свою специфику, и без знания нескольких важных моментов кулинар может получить не совсем тот результат, на который рассчитывает.
В продаже можно встретить как охлажденного, так и замороженного сибаса. Предпочтение лучше отдать первому, так как он обычно выходит более сочным. Однако и из замороженного продукта можно получить вкусное блюдо, если ему дать возможность оттаять в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды обернется тем, что рыба потеряет значительное количество влаги, и кушанье из нее получится сухим.
Перед готовкой рыбу необходимо очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры, хвост и плавники. Иногда также требуется разделать сибаса на филе или стейки. Чешую можно снять даже металлической щеткой для мытья посуды, двигаясь от хвоста к голове. Еще удобнее это будет сделать с помощью специальной терки. Внутренности удаляют руками, разрезав брюшко, затем вычищают ножом или ложкой выстилающую брюшко пленку. После очищения рыбу обязательно промывают в чистой воде и обсушивают кухонным полотенцем.
Некрупную рыбу весом до 1 кг можно пожарить на сковороде целиком, но чаще всего голову у нее все же отрезают. Тушки весом более 1 кг необходимо жарить, предварительно нарезав на порционные куски. Жарить не целиком, а кусочками можно рыбу любой величины.
Для придания блюду из сибаса более изысканного вкуса его маринуют. Маринад для этой рыбы выбирают мягкий, чаще всего ограничиваются лимонным соком и оливковым маслом. В маринад также можно добавить соевый соус, сливки, пряные травы, черный или белый перец, чеснок, но в умеренном количестве, чтобы они оттеняли, но не перебивали уникальный вкус мяса сибаса. Продолжительность маринования может быть разной, обычно бывает достаточно 30-60 минут.
Жарить сибас нужно на раскаленной сковороде на среднем огне без крышки, иначе он будет не жариться, а тушиться, и вкус у блюда получиться другим.
Часто переворачивать во время жарки сибас не рекомендуется, чтобы не повреждать его. Однако один раз перевернуть рыбу все же придется.
Продолжительность жарким сибаса на плите не слишком велика: филе жарят по 4 минуты с каждой стороны, стейки – по 5 минут, целую рыбу небольшой величины – по 6-7 минут. Рыбу весом около 1 кг лучше разделить на куски, но если вы хотите приготовить ее целой, то на обжаривание ее на сковороде уйдет 20-25 минут.
Каким способом профессионально готовить пищу
В ходе отваривания овощей, непременно кладите их в уже закипевшую воду. Если разогрев скорый, витамины не в такой мере уничтожаются.
Придерживайтесь, так называемому, «принципу борща»: закладывайте овощи в закипевшую воду таким образом, чтоб они в одно и то же время были сварены. То есть, соблюдайте определенную очередность. Вначале в кастрюльку помещаются овощи, к примеру, свеколка, так как она продолжительное время варится. После помидоры, картошка, перец, потому что, этим продуктам нужно короткое время для обретения готовности.
Витамины отлично сохраняются в овощах, которые готовятся на гриле или на пару. Поджаривание в масле не нужно применять — она дополнительно добавит лишнего жира. Помимо этого, окончательно уничтожатся витамины в овощных продуктах и также, в жире, так как он очень сильно разогрет. Потому, сама по себе жарка, как способ приготовления является не полезной и неважно, какое именно масло используется.
В случае, если обжаривать быстро, то рыба и мясо сохраняют собственные витамины и микроэлементы. Однако постарайтесь все это делать, разделывая продукт тонкими кусочками и на сковороде с наличием антипригарного покрытия. В таком случае не получится избыточно жира.
Такого типа продукты еще готовятся кусками в духовке. Если эти продукты завернуть в фольгу, то это конечно значительно ускорит процедуру приготовления и не позволит жирам окисляться, а полезным элементам — убежать совместно с мясным соком.
При отваривании очищенных овощных продуктов, советуют оставить воду, где продукты подвергались варке, поскольку часть витаминов останется там. Эту воду позже следует применить для приготовления первых блюд и иных блюд.
Смотрите за тем, чтобы овощи не разваривались. Быстрое обрабатывание помогает не потерять их вкус, витамины, и вид. Используйте для овощей тушение — это исключительно подходящий метод готовки, дающий возможность не потерять их ценность.
Нежелательно также повторно нагревать готовое блюдо. В случае, если его много, то лучше возьмите некоторую часть и тогда подогрейте. Однако излишний раз это делать не нужно, так как погибнут все нужные витамины.
Сибас, жаренный на сковороде целиком
сибас – 1 кг;
розмарин – 2 веточки;
тимьян – 1 веточка;
лимон – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
оливковое масло – 40 мл;
чеснок – 3 зубчика;
соль – по вкусу.
Пару тушек сибаса общим весом около 1 кг почистите и выпотрошите.
Промойте рыбу, отрежьте головы. Удалите хвосты и плавники. Еще раз ополосните тушки и обсушите их снаружи и внутри бумажными полотенцами.
На боках рыбы сделайте надрезы.
Натрите рыбины солью.
Сок, выжатый из половины лимона, смешайте с рецептурным количеством оливкового масла. Покройте этой смесью рыбу. Для удобства можно воспользоваться кулинарной кистью.
В разрезы на боках сибаса вложите кусочки пряных трав.
Положите рыбные тушки в пакет и уберите на 30-60 минут в прохладное место.
Чесночные зубчики очистите, нарежьте пластинами.
На сковороде растопите сливочное масло, положите в него кусочки чеснока и обжаривайте его, пока не раздастся характерный запах.
Удалите чеснок из масла. Положите на сковороду подготовленную рыбу.
Жарьте рыбу по 6-7 минут с каждой стороны, иногда поливая чесночным маслом.
Приготовленного по данному рецепту сибаса можно подавать как самостоятельную закуску, а можно поделить на куски и подать с гарниром из риса или картофеля.
Стейки сибаса в панировке на сковороде
сибас – 1 кг;
сливочное масло – 80 г;
оливковое масло – 60 мл;
пшеничная мука – 100 г;
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Почистите, выпотрошите рыбу. Отрежьте у нее голову, хвост, плавники. Промойте и обсушите салфетками.
Нарежьте тушку поперек кусками толщиной около 1,5 см.
Просейте муку, смешайте ее с солью и перцем.
На сковороде растопите сливочное масло, подлейте к нему растительное.
Куски рыбы запанируйте в муке и выложите на сковороду (одним слоем). Пожарьте в течение 10 минут, то есть по 5 минут с каждой стороны.
Аналогичными способом пожарьте оставшиеся стейки.
Для того чтобы удалить излишки жира, рыбу перед подачей на стол кладут на салфетку. Она впитает лишнее масло, и рыбу будет приятнее есть. На ее калорийность это тоже повлияет положительно.
Рецепт сибаса жареного в духовке
Если вы ищете рецепт жареной рыбы, способной удовлетворить всех ваших гостей, мы рекомендуем попробовать этого необыкновенного и восхитительного сибаса, поджаренного в духовке.
Ингредиенты
1 большой сибас (1.500 грамм. приблизительно),
3 картофелины,
1 луковица,
7 долек чеснока,
1 красный перец,
1 лимон,
Белое вино,
Оливковое масло,
Перец черный молотый,
Соль.
Как приготовить жареного сибаса вкусно
Прежде чем начать жарить сибаса в духовке, очистить картофель и нарезать его кружками. Также нашинковать лук и нарезать тонкими пластинками дольки чеснока. Уложить картофель на широком противне. Посолить и полить маслом. Поставить противень в духовку, нагретую до 200ºC на 20 минут. Затем достать противень и высыпать лук на картофель, и сверху рыбу (предварительно хорошо почистить и приправить солью и перцем и кружками лимона). Вылить приблизительно 1 бокал вина, и снова поставить противень в духовку. Готовить в течение 10 минут. В сковороде с горячим маслом обжарить чеснок. Когда он подрумянится, выложить его на рыбу с небольшим количеством масла (после указанного времени). Продолжить запекать ещё 5 минут, или до тех пор, пока рыба не будет по вашему вкусу. Сибас, поджаренный в духовке готов. Буэн провечо! Приятного аппетита!
Филе сибаса в соевом соусе на сковороде
сибас – 1 кг;
лимонный сок – 20 мл;
соевый соус – 60 мл;
оливковое масло – сколько уйдет;
приправа для рыбы – по вкусу.
Почищенного и выпотрошенного сибаса разделайте на филе.
На каждом куске филе со стороны кожи сделайте по несколько неглубоких надрезов.
В миску влейте соевый соус, добавьте к нему лимонный сок и приправу для рыбы. Хорошо их перемешайте.
Опустите в маринад куски филе, несколько раз их переверните, чтобы маринад покрыл их полностью.
Подождите полчаса, чтобы филе сибаса успело промариноваться.
На сковороде разогрейте масло, положите в него куски филе и пожарьте их сначала 5 минут с одной стороны, потом 4 минуты с другой.
В качестве гарнира к приготовленной по данному рецепту рыбе лучше всего подойдет рис. Также ее можно дополнить тушеными или запеченными овощами.
Важные процессы
Мы же знаем, что еду нужно подвергать обработке высокой температурой, чтобы в организм человека не попадали вредные элементы, бактерии. Более того, пищевой продукт при термической обработке становится мягче, его легче размельчить и переработать. Некоторые продукты по большому счету не усваиваются организмом человека до тепловой обработки.
Выполняя все санитарные нормативы, можно еще и продлить время хранения блюдам, поскольку после этой переработки пища хранится значительно больше. Любители хорошей кухни смогут оценить разнообразность вкусов одинакового продукта при всякой тепловой обработке, так как варка, жарка, тушение либо просто обработка паром даст, например, мясу абсолютно различный вкус.
Только требуется принять к сведению, что при варке или иной обработке высокой температурой активно поддаются разрушению различные витамины. Вследствие этого следует соблюдать несколько дельных советов по вопросу, каким образом сохранить максимальное количество нужных элементов в продукции. Овощные продукты необходимо отваривать, не сливая отвара, либо в кожуре, непосредственно под которой располагается концентрация витаминов. Мясные продукты лучше всего подвергать обработке паром. Но для того чтобы уравновесить утрату ценных веществ, не смотря на это нужно гарниром к мясу подавать зелень или свежие овощи.
Сибас с овощами на сковороде
сибас – 1 кг;
цукини – 0,25 кг;
помидоры черри – 100 г;
зеленая спаржа – 100 г;
каперсы – по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
оливковое масло – сколько уйдет.
Подготовленную рыбу разделайте на филе.
Сделайте на кусочках надрезы. Натрите их солью и перцем, полейте маслом, оставьте мариноваться.
Овощи помойте, позвольте им обсохнуть.
Цукини нарежьте брусками, спаржу – кусками длиной по 10 см. Посолите и поперчите.
Поочередно обжарьте на сковороде в кипящем масле цукини, томаты и спаржу. Цукини нужно готовить около 5-6 минут, помидоры – 7-8 минут, спаржу – всего 3 минуты.
Рыбное филе выложите на сухую раскаленную сковороду и пожарьте в течение 8-9 минут.
Подрумяненное филе сибаса выложите на тарелки, декорируйте жареными овощами и каперсами, подавайте к столу. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 порции. Если продукты разложить на тарелках красиво, то приготовленное по данному рецепту кушанье будет достойно праздничного стола.
Сибас – вкусная и полезная рыба, которую к тому же нетрудно приготовить. Если вы решите включить ее в рацион, то вам пригодится знание, как приготовить эту рыбу на сковороде, так как этот способ самый простой и популярный. Рецептов жареного сибаса существует много, и каждый из них хорош по-своему. Кулинар сможет выбирать, приготовить ему рыбу целиком или порезать ее предварительно на стейки, разделать на филе. Вариант найдется на любой вкус.
Сибас известен под разными названиями: морской окунь, морской судак, морской волк. Однако научное название этой хищной рыбы семейства мороновые – лаврак обыкновенный. В естественной среде обитания он может достигать метровой величины и веса 12 кг, однако в продажу поступает рыба, выращенная в искусственных водоемах, и ее вес редко превышает 1 кг. Средний вес продающегося в супермаркетах сибаса составляет всего 0,4-0,5 кг. Приготовить лаврака можно несколькими способами, но чаще всего его жарят. Сибас на сковороде можно приготовить целым, кусочками или сделать блюдо из одного только филе. Рецептов блюд из морского волка существует много, и почти каждый гурман сможет подобрать вариант, максимально соответствующий его гастрономическим предпочтениям.
Особенности приготовления
Сибас – одна из наиболее простых в приготовлении рыб. В ней нет мелких костей, чешуя снимается легко, мясо нежное с достаточным количеством жира, чтобы не пересушить рыбу, жаря ее на сковороде. Даже об удалении специфического морского запаха задумываться не приходится, так как он практически отсутствует. Однако технология жарки сибаса имеет свою специфику, и без знания нескольких важных моментов кулинар может получить не совсем тот результат, на который рассчитывает.
В продаже можно встретить как охлажденного, так и замороженного сибаса. Предпочтение лучше отдать первому, так как он обычно выходит более сочным. Однако и из замороженного продукта можно получить вкусное блюдо, если ему дать возможность оттаять в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды обернется тем, что рыба потеряет значительное количество влаги, и кушанье из нее получится сухим.
Перед готовкой рыбу необходимо очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры, хвост и плавники. Иногда также требуется разделать сибаса на филе или стейки. Чешую можно снять даже металлической щеткой для мытья посуды, двигаясь от хвоста к голове. Еще удобнее это будет сделать с помощью специальной терки. Внутренности удаляют руками, разрезав брюшко, затем вычищают ножом или ложкой выстилающую брюшко пленку. После очищения рыбу обязательно промывают в чистой воде и обсушивают кухонным полотенцем.
Некрупную рыбу весом до 1 кг можно пожарить на сковороде целиком, но чаще всего голову у нее все же отрезают. Тушки весом более 1 кг необходимо жарить, предварительно нарезав на порционные куски. Жарить не целиком, а кусочками можно рыбу любой величины.
Для придания блюду из сибаса более изысканного вкуса его маринуют. Маринад для этой рыбы выбирают мягкий, чаще всего ограничиваются лимонным соком и оливковым маслом. В маринад также можно добавить соевый соус, сливки, пряные травы, черный или белый перец, чеснок, но в умеренном количестве, чтобы они оттеняли, но не перебивали уникальный вкус мяса сибаса. Продолжительность маринования может быть разной, обычно бывает достаточно 30-60 минут.
Жарить сибас нужно на раскаленной сковороде на среднем огне без крышки, иначе он будет не жариться, а тушиться, и вкус у блюда получиться другим.
Часто переворачивать во время жарки сибас не рекомендуется, чтобы не повреждать его. Однако один раз перевернуть рыбу все же придется.
Продолжительность жарким сибаса на плите не слишком велика: филе жарят по 4 минуты с каждой стороны, стейки – по 5 минут, целую рыбу небольшой величины – по 6-7 минут. Рыбу весом около 1 кг лучше разделить на куски, но если вы хотите приготовить ее целой, то на обжаривание ее на сковороде уйдет 20-25 минут.
Сибас, жаренный на сковороде целиком
сибас – 1 кг;
розмарин – 2 веточки;
тимьян – 1 веточка;
лимон – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
оливковое масло – 40 мл;
чеснок – 3 зубчика;
соль – по вкусу.
Пару тушек сибаса общим весом около 1 кг почистите и выпотрошите.
Промойте рыбу, отрежьте головы. Удалите хвосты и плавники. Еще раз ополосните тушки и обсушите их снаружи и внутри бумажными полотенцами.
На боках рыбы сделайте надрезы.
Натрите рыбины солью.
Сок, выжатый из половины лимона, смешайте с рецептурным количеством оливкового масла. Покройте этой смесью рыбу. Для удобства можно воспользоваться кулинарной кистью.
В разрезы на боках сибаса вложите кусочки пряных трав.
Положите рыбные тушки в пакет и уберите на 30-60 минут в прохладное место.
Чесночные зубчики очистите, нарежьте пластинами.
На сковороде растопите сливочное масло, положите в него кусочки чеснока и обжаривайте его, пока не раздастся характерный запах.
Удалите чеснок из масла. Положите на сковороду подготовленную рыбу.
Жарьте рыбу по 6-7 минут с каждой стороны, иногда поливая чесночным маслом.
Приготовленного по данному рецепту сибаса можно подавать как самостоятельную закуску, а можно поделить на куски и подать с гарниром из риса или картофеля.
Как вкусно приготовить сибас на сковородке
Чтобы приготовить сибас на сковороде, нужны такие ингредиенты:
лимон — 1 шт.;
оливковое масло — 15 мл;
сибас — 2 шт.;
панировочные сухари (мука) — 15 г;
петрушка и укроп — по ¼ пучка;
черный и красный молотый перец — по 1 ч. л.;
соль — по вкусу.
Готовится сибас на сковородке таким образом:
Рыбу выпотрошите, срежьте плавники и промойте под проточной водой. Затем выложите на бумажное полотенце и просушите. Натрите каждый сибас перцем и солью.
Из лимона выдавите сок. Петрушку и укроп измельчите. Затем переложите зелень в сок лимона и оставьте на несколько минут.
В брюшную полость каждой рыбы положите укроп и петрушку, пропитанные лимонным соком. После чего обваляйте сибас в панировочных сухарях. Если же у вас их не окажется, то используйте обычную муку.
Обжарьте сибас на сковородке в оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. Затем подавайте к столу. Желательно сделать к этому блюду гарнир, в качестве которого может выступать рис или картофель.
Стейки сибаса в панировке на сковороде
сибас – 1 кг;
сливочное масло – 80 г;
оливковое масло – 60 мл;
пшеничная мука – 100 г;
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Почистите, выпотрошите рыбу. Отрежьте у нее голову, хвост, плавники. Промойте и обсушите салфетками.
Нарежьте тушку поперек кусками толщиной около 1,5 см.
Просейте муку, смешайте ее с солью и перцем.
На сковороде растопите сливочное масло, подлейте к нему растительное.
Куски рыбы запанируйте в муке и выложите на сковороду (одним слоем). Пожарьте в течение 10 минут, то есть по 5 минут с каждой стороны.
Аналогичными способом пожарьте оставшиеся стейки.
Для того чтобы удалить излишки жира, рыбу перед подачей на стол кладут на салфетку. Она впитает лишнее масло, и рыбу будет приятнее есть. На ее калорийность это тоже повлияет положительно.
Филе сибаса в соевом соусе на сковороде
сибас – 1 кг;
лимонный сок – 20 мл;
соевый соус – 60 мл;
оливковое масло – сколько уйдет;
приправа для рыбы – по вкусу.
Почищенного и выпотрошенного сибаса разделайте на филе.
На каждом куске филе со стороны кожи сделайте по несколько неглубоких надрезов.
В миску влейте соевый соус, добавьте к нему лимонный сок и приправу для рыбы. Хорошо их перемешайте.
Опустите в маринад куски филе, несколько раз их переверните, чтобы маринад покрыл их полностью.
Подождите полчаса, чтобы филе сибаса успело промариноваться.
На сковороде разогрейте масло, положите в него куски филе и пожарьте их сначала 5 минут с одной стороны, потом 4 минуты с другой.
В качестве гарнира к приготовленной по данному рецепту рыбе лучше всего подойдет рис. Также ее можно дополнить тушеными или запеченными овощами.
Запекаем в фольге
Большинство рецептов, по которым эта рыба готовится в духовке, предполагает использование разных соусов и маринадов. Если хотите, чтобы сибас в фольге получился у вас воздушным, но не вареным, смешайте оливковое масло с лимонным соком в соотношении 2:1. Этим соусом нужно натереть выпотрошенную и вымытую рыбу и внутри, и снаружи. В брюшко помещается пара веточек укропа, а снаружи делаются несквозные надрезы, в которые вкладываются ломтики лимона. Сверху рыба посыпается солью, приправами и перцем, после чего тушка плотно укутывается в фольгу. Сибас, запеченный по этому рецепту, должен находиться в духовке при 200 градусах не меньше получаса. Минут за пять до конца приготовления фольгу можно развернуть (или вовсе убрать), чтобы получилась красивая корочка.
Сибас с овощами на сковороде
сибас – 1 кг;
цукини – 0,25 кг;
помидоры черри – 100 г;
зеленая спаржа – 100 г;
каперсы – по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
оливковое масло – сколько уйдет.
Подготовленную рыбу разделайте на филе.
Сделайте на кусочках надрезы. Натрите их солью и перцем, полейте маслом, оставьте мариноваться.
Овощи помойте, позвольте им обсохнуть.
Цукини нарежьте брусками, спаржу – кусками длиной по 10 см. Посолите и поперчите.
Поочередно обжарьте на сковороде в кипящем масле цукини, томаты и спаржу. Цукини нужно готовить около 5-6 минут, помидоры – 7-8 минут, спаржу – всего 3 минуты.
Рыбное филе выложите на сухую раскаленную сковороду и пожарьте в течение 8-9 минут.
Подрумяненное филе сибаса выложите на тарелки, декорируйте жареными овощами и каперсами, подавайте к столу. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 порции. Если продукты разложить на тарелках красиво, то приготовленное по данному рецепту кушанье будет достойно праздничного стола.
Сибас – вкусная и полезная рыба, которую к тому же нетрудно приготовить. Если вы решите включить ее в рацион, то вам пригодится знание, как приготовить эту рыбу на сковороде, так как этот способ самый простой и популярный. Рецептов жареного сибаса существует много, и каждый из них хорош по-своему. Кулинар сможет выбирать, приготовить ему рыбу целиком или порезать ее предварительно на стейки, разделать на филе. Вариант найдется на любой вкус.
Сибас с луком-пореем
Время: 1 час.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 82 ккал.
Предназначение: на обед, ужин.
Кухня: средиземноморская.
Сложность: легко.
Тем, кто желает удивить гостей и близких настоящим кулинарным шедевром, стоит попробовать рецепт приготовления сибаса, запеченного с луком-пореем. Блюдо выглядит очень необычно, поскольку рыбу заворачивают в листья овоща, которые насыщают филе неповторимым ароматом. Такое угощение прекрасно смотрится на праздничном столе, вызывая аппетит и желание быстрее его попробовать у всех присутствующих. Особые вкусовые нотки блюду из сибаса добавит сухое белое вино и чеснок, распространяющие к тому же восхитительные запахи на кухне.
Ингредиенты:
сибас, лук-порей – по 1 шт.;
морковка, лук репчатый, цуккини, белое сухое вино – по 100 г;
масло оливковое (растительное) – 3 ст. л.;
лавровый лист – 2 шт.;
чеснок- 1 зуб;
петрушка – 1 пучок;
соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Лук-порей разрезать пополам вдоль, опустить в 200 мл кипящей воды, поставить вариться на несколько минут.
Выпотрошить, почистить рыбу, внутрь положить лавровый лист.
Обернуть тушку луком-пореем, выложить на противень. Сдобрить маслом, вином, приправить, вокруг разложить очищенные и нарезанные небольшими кубиками овощи, дольки чеснока.
Время приготовления блюда – 0,5 часа при 2000.
Подавать готовое блюдо, украшенное веточками петрушки.
Как жарить сибас | Vasque-Russia.ru
Как приготовить сибаса на сковороде?
Один из главных плюсов аппетитного сибаса заключается в том, что во время жарки он совершенно не создает неприятного рыбного запаха. К тому же, небольшие тушки отлично «вписываются» в размер стандартной сковороды, а после термической обработки в масле на них образуется красивая румяная корочка.
Как выбрать рыбу?
Качественный покупной сибас отличается свежими розоватыми тушками и ясными, чистыми глазками. Свежесть рыбы проверяется путем надавливания на нее: если появится вмятина, которая долго не будет пропадать, это говорит о несвежести товара. Помимо этого, важно проследить, чтобы сибас обладал ровной поверхностью без порезов, повреждений и каких-либо следов пребывания паразитов.
Хотя лучше всего выбирать свежую охлажденную рыбу, использование замороженной также не возбраняется. Однако в этом случае продукт следует брать только у проверенных производителей, чтобы быть уверенным в том, что тушка была заморожена сразу же после вылова и в соответствии с инструкциями.
Замороженная рыба перед готовкой обязательно должна быть разморожена, в идеале до комнатной температуры. Перед тем как выкладывать ее на сковородку, поверхность необходимо полностью высушить при помощи бумажного полотенца.
Как ее чистить и разделывать?
Разделывание сибаса на филе проводится по упрощенной технологии, так как необходимость убирать многочисленные косточки отсутствует.
Первым делом предстоит избавиться от чешуи, что, кстати, можно сделать при помощи металлической щетки для мытья посуды. Для этого тушка размещается под кран, и чешуйки просто соскребаются от хвоста к головной части. Ту же процедуру можно провести и при помощи ножа, таким же образом двигаясь от хвоста и выше.
Затем у сибаса убираются жабры. Отверстия над ними как бы раздвигаются, и жабры кулинарными ножницами сперва срезаются с одной стороны, потом перерезается уздечка, а затем вырезается оставшаяся часть. Важно выполнять данную процедуру аккуратно, чтобы не порезаться об острые части. Плавники срезаются ножом, идущим плашмя.
Чтобы выпотрошить рыбину, необходимо разместить ее на боку, разрезать брюшко и, двигаясь к голове, убрать все лишнее. Внутренности, как правило, убираются руками, а чайной ложечкой уже соскабливаются черные пленки. Несъедобные остатки и кровь обязательно смываются холодной водой.
Чтобы разделать сибаса на филе, дальше необходимо будет разрезать тушку от головы до хвоста. В зоне брюшка нож ложится поперек позвоночника, и филе отделяется вдоль хребта. После этого мякоть нужно будет только срезать с ребер с обеих получившихся половинок.
Рецепты приготовления
Приступая к готовке сибаса, важно помнить, что используемая сковородка должна быть качественно разогрета, но не раскалена. Если поверхность окажется чересчур горячей, то кусок незамедлительно станет пригорать, а если излишне холодной, то сочиться, вместо того, чтобы образовывать аппетитную корочку.
Лучше всего использовать с этой целью антипригарную сковороду.
Целиком
Цельную рыбку удастся очень вкусно приготовить, если добавить в список ингредиентов лимон, а традиционную пшеничную муку заменить кукурузной.
Для приготовления блюда потребуется 900 граммов сибаса, 50 миллилитров подсолнечного масла, четверть цитруса, пятьдесят граммов муки, щепотка соли и немного белого молотого перца.
Если пошагово следовать инструкции, то первым делом тушку нужно будет очистить и выпотрошить. Рыба промывается и обязательно высушивается при помощи бумажных салфеток. Затем на спинке делается несколько поперечных надрезов, сибас обязательно солится, перчится и сбрызгивается соком лимона.
На следующем этапе рыба обваливается в муке. Если, к примеру, хвост не влезает в сковороду, то тушку можно разрезать на две части, причем поверхность среза также обязательно покрывается мукой.
Готовить сибаса на сковороде нужно до появления золотистой корочки. Как правило, для обжарки одной стороны на небольшом огне требуется примерно шесть минут, причем куски в этот момент двигать не следует. Затем рыба переворачивается на другую сторону и обжаривается две минуты. Блюдо накрывается крышкой и дожаривается последние четыре минуты.
Приготовить сибаса на сковороде просто и вкусно можно и со специями.
Список ингредиентов состоит из двух неразделанных рыб, вес каждой из которых варьируется от 400 до 500 граммов, 3 граммов молотого перца, 6-7 граммов крупной соли, 60 миллилитров растительного масла, лимона, 70-80 граммов муки, а также пары чайных ложек специй или сушеных трав.
Охлажденная рыбка очищается от чешуек, плавников и внутренностей. Тушки промываются, после чего на каждой из них делается три надреза с каждой стороны. Рыба слегка сбрызгивается лимонным соком, натирается солью и смесью специй.
Сибасу предстоит пропитаться специями на протяжении десяти минут, после чего он обваливается в муке и обжаривается на разогретом масле. На обработку каждой стороны уходит примерно 7-8 минут.
Простой, но изысканный рецепт жареного сибаса с тимьяном позволит превратить обычный обед в настоящее пиршество.
Помимо двух рыбин, необходимы будут пучок свежего тимьяна, половина лайма, растительное масло, крупная соль и смесь перцев.
Блюдо готовится из очищенной от чешуи и внутренностей тушки, которая была хорошо промытая и высушена. Изнутри она натирается солью и дополняется несколькими шариками перца, а также слегка смятыми веточками тимьяна. Для удобства сибас перевязывается специальной ниткой, чтобы содержимое не выпало во время обжарки.
На сковороде разогревается масло, и подсоленная рыбка прожаривается 6 минут с каждой стороны на среднем огне. Если есть желание получить хрустящую корочку, то время обжарки следует слегка увеличить. Лайм тем временем нарезается нетолстыми ломтиками и выкладывается на готовый сибас.
Не менее вкусна рыба с розмарином, тимьяном и чесноком.
Для приготовления такого блюда потребуется две рыбины, розмарин, тимьян, сок одного лимона, три дольки чеснока, 50 граммов сливочного масла, соль, а также две столовые ложки оливкового масла.
Рыба чистится снаружи и потрошится. Хорошо промыв и просушив тушку, необходимо сделать разрезы достаточной глубины по обеим сторонам рыбины.
Сибас натирается солью, сбрызгивается оливковым маслом и соком лимона, а разрезы заполняются травами. Мариноваться мякоти необходимо около получаса.
Обжаривается рыба на прогретом сливочном масле по пять минут с каждой стороны. В этот момент добавляется мелкопорезанный чеснок.
Пока рыбка готовится, ее можно периодически поливать излишками масла со сковороды.
Перед подачей сибас поливается доведенным до кипения на той же сковородке соком лимона.
Кусками
Сибас кусочками получится особенно вкусным, если обжарить его на смеси сливочного и растительного масел.
Для готовки необходимы будут 400 граммов рыбы, 50 граммов сливочного масла, пара столовых ложек масла оливкового, половина чайной ложки соли и полстакана муки.
Сперва мука смешивается с солью и выкладывается в отдельную емкость. Промытые кусочки рыбы обсушиваются при помощи салфеток, после чего обваливаются в муке.
На сковороде сперва растапливается сливочное масло, а затем к нему добавляется оливковое. Рыбные кусочки сначала обжариваются с одной стороны на протяжении пяти-семи минут, а затем и с другой – четыре-пять.
Наконец, обязательно стоит пожарить рыбку, предварительно выдержанную в маринаде из соевого соуса.
Список ингредиентов состоит из одной рыбки, одной столовой ложки лимонной цедры, двух столовых ложек соевого соуса и столовой ложки оливкового масла.
Маринад замешивается из соуса, масла, измельченной цедры лимона и, по желанию, черного молотого перца.
Очищенное и разделенное на две части филе глубоко надрезается в нескольких местах тушки. Затем филе вымачивается в маринаде не менее двадцати минут или даже больше.
На сковороде разогревается растительное масло, в которое чуть позже добавляется столовая ложка сливочного. На среднем огне сибас жарится четыре минуты с одной стороны и еще пару минут с другой.
Советы по подаче блюда
Как правило, сибас подается с жареной картошкой, свежей зеленью или овощным салатом, а также тонкими ломтиками лимона. Перед подачей также рекомендуется полить кушанье соком лимона. Из других гарниров хорошо сочетаются с рыбой рис, тушеные овощи, гороховое или картофельное пюре, ризотто или даже полента.
Пока сибас обжаривается на сковороде, в духовке можно запечь овощи под соусом.
Для этого потребуются 150 граммов зеленой фасоли, три картофелины, десять помидоров черри, один баклажан, один цукини, одна морковка, двадцать пять миллилитров сока лимона, пара щепоток сушеных трав, оливковое масло и специи.
Все овощи промываются, очищаются, нарезаются небольшими кусочками и перемешиваются. Овощная смесь сбрызгивается соком лимона, растительным маслом, солится и перчится. Все ингредиенты выкладываются в форму, закрываются фольгой и убираются на полчаса в разогретую до 200 градусов духовку. Затем фольга убирается, а блюдо готовится еще пятнадцать минут.
Благодаря приведенным выше рецептам можно легко и просто приготовить вкуснейшего и очень полезного сибаса.
О том, как приготовить сибаса на сковороде, смотрите в следующем видео.
Сибас жареный целиком
Сибас – он же лаврак обыкновенный, он же морской волк, он же морской судак и др. – вид лучепёрых рыб семейства мороновых; ценная промысловая и активно разводимая порода. Сибасом (от англ. sea bass) эту рыбу принято называть именно в нашей стране и эта тенденция пришла в широкие массы от модных рестораторов. В теле сибаса мало косточек, а сама рыба обладает плотным белым мясом и чуть сладковатым, тонким вкусом. Рецептов приготовления этой замечательно рыбы существует невероятное количество: всеми возможными способами сибас жарят, запекают и варят. Сегодня я предлагаю вам свой рецепт сибаса, жареного целиком.
Любой рецепт начинается с выбора основного продукта и подготовки ингредиентов. Наш рецепт начинается с выбора рыбы. Покупайте всегда только свежую или охлажденную рыбу. Свежая рыба тонко пахнет и не имеет резкого запаха. Мясо плотное, упругое: при нажатии это можно почувствовать. Чешуя плотно и ровно прилегает к телу. На поверхности тушки не должно быть слизи. Нежелательно покупать рыбу без головы. Поговорка “рыба гниёт с головы” самая актуальная в определении качества рыбы. Важно рассмотреть голову: глаза должны быть ясные, чистые, без мутного налёта или плёнки. Жабры красные, ни в коем случае не коричневые и не зелёные. Пахнут жабры свежей рыбой. Помните: несвежие жабры – первый признак начинающейся порчи рыбы.
После того, как вы правильно выбрали рыбу, нужно подготовить ее к использованию.
Удалите чешую с тушки и тщательно выпотрошите рыбу. Для этого нужно сделать аккуратный продольный разрез брюшка от анального отверстия рыбки по направлению к голове. Через образовавшийся разрез необходимо очень тщательно удалить внутренности и черные пленки. Если этого не сделать или сделать неаккуратно, приготовленная рыба будет обладать неприятным вкусом и горчить.
Также необходимо аккуратно удалить жабры из головы, поскольку мы собираемся жарить рыбу целиком. Жабры у рыбы служат не только для дыхания, но для фильтрации воды. Поэтому на жабрах всегда много вредоносных микроорганизмов. Жабры у рыбы нужно удалять как наиболее грязный орган и потенциальный источник пищевых инфекций.
После того, как вы выпотрошили рыбу и удалили жабры, необходимо тщательно промыть подготовленную тушку под проточной водой.
Приступаем к самому вкусному.
Подготовьте маринад. На 1 килограмм рыбы нужно взять:
ма сло оливковое extravirgin – 100 миллилитров;
вино белое сухое – 50 миллилитров;
свежевыжатый сок лимона или лайма – 35 миллилитров;
чеснок свежий измельченный – 2 зубчика;
несколько полосок лимонной цедры;
соль – по вкусу;
свежи й тимьян, молотый или целый перец горошком – по вкусу.
Смешайте все ингредиенты для маринада. Вместо сока лимона можно использовать сок лайма. На мой вкус, сок лайма лучше подчеркивает нежное мясо сибаса.
Сделайте несколько надрезов острым ножом на коже с обеих сторон рыбы. Это нужно для того, чтобы во время жарения тушка не деформировалась. Кроме того надрезы на коже способствуют лучшему прониканию маринада внутрь, что позволит существенно улучшить вкус рыбы. Помните, что важно только надрезать кожу. Не нужно прорезать рыбу до позвоночника, травмируя нежное мясо сибаса.
Залейте тушки маринадом и маринуйте рыбу не дольше 30 минут, периодически переворачивая ее в маринаде. По окончании маринования нужно очистить рыбу от маринада и деликатно обсушить бумажными полотенцами.
Разогрейте в толстодонной сковороде топленое сливочное масло, рафинированное кокосовое мало или их смесь до температуры 160-170 0 С. Выкладывайте рыбу на хорошо разогретую поверхность. Если вы одновременно жарите несколько рыбин, убедитесь, чтобы они не соприкасались. Расстояние между рыбками должно быть не менее 3-х сантиметров, иначе рыба будет тушиться, а не жариться.
Жарьте сибаса по 6-8 минут с каждой стороны до румяной корочки, перевернув тушку всего 1 раз. Во время жарения поливайте рыбу жиром со сковороды – это способствует равномерному приготовлению, улучшению вкуса и дополнительной сочности будущего блюда.
Сибас, как и любая другая рыба, готовится быстро. 12-15 минут общего времени приготовления достаточно для тушки, весом 400-600 грамм. Для определения степени готовности рыбы можно проткнуть ее тонкой шпажкой или поварской иглой в самом толстом месте: шпажка легко входит в мясо, а в месте прокола должен выделяться прозрачный сок. На ощупь готовая рыба будет упругой.
После того, как рыбка пожарилась, переложите ее в теплое место на несколько минут и дайте ей немножко «отдохнуть».
Пока рыба отдыхает после жарения, займитесь, по желанию, приготовлением соуса. Лучшим вариантом для жареной белой рыбы будет соус «бер-нуазет». Точнее, это не совсем соус, а вкусовое ароматическое сливочное масло. В профессиональной кулинарии такое масло известно как масло «нуазет» или «масло бурое (beurre noisette)». Для приготовления бурого масла выбирайте качественное сливочное масло жирностью, не менее 82,5%.
Рецепт «бер-нуазет» очень легок в приготовлении и прост, как все гениальное. Достаточно разогревать необходимое количество сливочного масла на сковороде до тех пор, пока оно не потемнеет и не приобретет тонкий ореховый аромат. Допустимо периодически встряхивать сковороду с маслом для получения более ровного цвета. Важно не перегреть масло и вовремя убрать сковороду с плиты. Я, например, люблю не самое темное масло и делаю соус немного светлее, чем он должен быть.
Для расширения вкусового спектра соуса можно подмешать к маслу несколько капель лимонного сока по вкусу и добавить немного мелко рубленой зелени петрушки. Готовить масло «нуазет» нужно строго перед самой подачей блюда, для которого оно предназначено. Хранить масло «нуазет» и повторно разогревать его недопустимо.
Тем временем, жареный сибас уже отдохнул и можно приступать к созданию блюда.
На подходящую по размеру и обязательно подогретую тарелку налейте масло «нуазет» и выложите жареную рыбу. Можно полить сибаса небольшим количеством масла сверху. Гарнируйте жареную рыбу по своему вкусу и желанию.
Можно подавать жареного сибаса не целиком, а разделав его на филе, сохранив кожу. В этом случае перед подачей обязательно полить рыбу сверху горячим маслом «нуазет».
Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями, используя кнопки социальных сетей.
Также я буду рада получить отзывы о вашем опыте приготовления по материалам этой статьи.
Сибас на сковороде
Сибас известен под разными названиями: морской окунь, морской судак, морской волк. Однако научное название этой хищной рыбы семейства мороновые – лаврак обыкновенный. В естественной среде обитания он может достигать метровой величины и веса 12 кг, однако в продажу поступает рыба, выращенная в искусственных водоемах, и ее вес редко превышает 1 кг. Средний вес продающегося в супермаркетах сибаса составляет всего 0,4-0,5 кг. Приготовить лаврака можно несколькими способами, но чаще всего его жарят. Сибас на сковороде можно приготовить целым, кусочками или сделать блюдо из одного только филе. Рецептов блюд из морского волка существует много, и почти каждый гурман сможет подобрать вариант, максимально соответствующий его гастрономическим предпочтениям.
Особенности приготовления
Сибас – одна из наиболее простых в приготовлении рыб. В ней нет мелких костей, чешуя снимается легко, мясо нежное с достаточным количеством жира, чтобы не пересушить рыбу, жаря ее на сковороде. Даже об удалении специфического морского запаха задумываться не приходится, так как он практически отсутствует. Однако технология жарки сибаса имеет свою специфику, и без знания нескольких важных моментов кулинар может получить не совсем тот результат, на который рассчитывает.
В продаже можно встретить как охлажденного, так и замороженного сибаса. Предпочтение лучше отдать первому, так как он обычно выходит более сочным. Однако и из замороженного продукта можно получить вкусное блюдо, если ему дать возможность оттаять в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды обернется тем, что рыба потеряет значительное количество влаги, и кушанье из нее получится сухим.
Перед готовкой рыбу необходимо очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры, хвост и плавники. Иногда также требуется разделать сибаса на филе или стейки. Чешую можно снять даже металлической щеткой для мытья посуды, двигаясь от хвоста к голове. Еще удобнее это будет сделать с помощью специальной терки. Внутренности удаляют руками, разрезав брюшко, затем вычищают ножом или ложкой выстилающую брюшко пленку. После очищения рыбу обязательно промывают в чистой воде и обсушивают кухонным полотенцем.
Некрупную рыбу весом до 1 кг можно пожарить на сковороде целиком, но чаще всего голову у нее все же отрезают. Тушки весом более 1 кг необходимо жарить, предварительно нарезав на порционные куски. Жарить не целиком, а кусочками можно рыбу любой величины.
Для придания блюду из сибаса более изысканного вкуса его маринуют. Маринад для этой рыбы выбирают мягкий, чаще всего ограничиваются лимонным соком и оливковым маслом. В маринад также можно добавить соевый соус, сливки, пряные травы, черный или белый перец, чеснок, но в умеренном количестве, чтобы они оттеняли, но не перебивали уникальный вкус мяса сибаса. Продолжительность маринования может быть разной, обычно бывает достаточно 30-60 минут.
Жарить сибас нужно на раскаленной сковороде на среднем огне без крышки, иначе он будет не жариться, а тушиться, и вкус у блюда получиться другим.
Часто переворачивать во время жарки сибас не рекомендуется, чтобы не повреждать его. Однако один раз перевернуть рыбу все же придется.
Продолжительность жарким сибаса на плите не слишком велика: филе жарят по 4 минуты с каждой стороны, стейки – по 5 минут, целую рыбу небольшой величины – по 6-7 минут. Рыбу весом около 1 кг лучше разделить на куски, но если вы хотите приготовить ее целой, то на обжаривание ее на сковороде уйдет 20-25 минут.
Вариантов приготовления на сковороде сибаса существует много, и технология готовки блюд из него может иметь отличия. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендаций, сопровождающих выбранный рецепт.
Сибас, жаренный на сковороде целиком
сибас – 1 кг;
розмарин – 2 веточки;
тимьян – 1 веточка;
лимон – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
оливковое масло – 40 мл;
чеснок – 3 зубчика;
соль – по вкусу.
Пару тушек сибаса общим весом около 1 кг почистите и выпотрошите.
Промойте рыбу, отрежьте головы. Удалите хвосты и плавники. Еще раз ополосните тушки и обсушите их снаружи и внутри бумажными полотенцами.
На боках рыбы сделайте надрезы.
Натрите рыбины солью.
Сок, выжатый из половины лимона, смешайте с рецептурным количеством оливкового масла. Покройте этой смесью рыбу. Для удобства можно воспользоваться кулинарной кистью.
В разрезы на боках сибаса вложите кусочки пряных трав.
Положите рыбные тушки в пакет и уберите на 30-60 минут в прохладное место.
Чесночные зубчики очистите, нарежьте пластинами.
На сковороде растопите сливочное масло, положите в него кусочки чеснока и обжаривайте его, пока не раздастся характерный запах.
Удалите чеснок из масла. Положите на сковороду подготовленную рыбу.
Жарьте рыбу по 6-7 минут с каждой стороны, иногда поливая чесночным маслом.
Приготовленного по данному рецепту сибаса можно подавать как самостоятельную закуску, а можно поделить на куски и подать с гарниром из риса или картофеля.
Стейки сибаса в панировке на сковороде
сибас – 1 кг;
сливочное масло – 80 г;
оливковое масло – 60 мл;
пшеничная мука – 100 г;
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Почистите, выпотрошите рыбу. Отрежьте у нее голову, хвост, плавники. Промойте и обсушите салфетками.
Нарежьте тушку поперек кусками толщиной около 1,5 см.
Просейте муку, смешайте ее с солью и перцем.
На сковороде растопите сливочное масло, подлейте к нему растительное.
Куски рыбы запанируйте в муке и выложите на сковороду (одним слоем). Пожарьте в течение 10 минут, то есть по 5 минут с каждой стороны.
Аналогичными способом пожарьте оставшиеся стейки.
Для того чтобы удалить излишки жира, рыбу перед подачей на стол кладут на салфетку. Она впитает лишнее масло, и рыбу будет приятнее есть. На ее калорийность это тоже повлияет положительно.
Филе сибаса в соевом соусе на сковороде
сибас – 1 кг;
лимонный сок – 20 мл;
соевый соус – 60 мл;
оливковое масло – сколько уйдет;
приправа для рыбы – по вкусу.
Почищенного и выпотрошенного сибаса разделайте на филе.
На каждом куске филе со стороны кожи сделайте по несколько неглубоких надрезов.
В миску влейте соевый соус, добавьте к нему лимонный сок и приправу для рыбы. Хорошо их перемешайте.
Опустите в маринад куски филе, несколько раз их переверните, чтобы маринад покрыл их полностью.
Подождите полчаса, чтобы филе сибаса успело промариноваться.
На сковороде разогрейте масло, положите в него куски филе и пожарьте их сначала 5 минут с одной стороны, потом 4 минуты с другой.
В качестве гарнира к приготовленной по данному рецепту рыбе лучше всего подойдет рис. Также ее можно дополнить тушеными или запеченными овощами.
Сибас с овощами на сковороде
сибас – 1 кг;
цукини – 0,25 кг;
помидоры черри – 100 г;
зеленая спаржа – 100 г;
каперсы – по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
оливковое масло – сколько уйдет.
Подготовленную рыбу разделайте на филе.
Сделайте на кусочках надрезы. Натрите их солью и перцем, полейте маслом, оставьте мариноваться.
Овощи помойте, позвольте им обсохнуть.
Цукини нарежьте брусками, спаржу – кусками длиной по 10 см. Посолите и поперчите.
Поочередно обжарьте на сковороде в кипящем масле цукини, томаты и спаржу. Цукини нужно готовить около 5-6 минут, помидоры – 7-8 минут, спаржу – всего 3 минуты.
Рыбное филе выложите на сухую раскаленную сковороду и пожарьте в течение 8-9 минут.
Подрумяненное филе сибаса выложите на тарелки, декорируйте жареными овощами и каперсами, подавайте к столу. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 порции. Если продукты разложить на тарелках красиво, то приготовленное по данному рецепту кушанье будет достойно праздничного стола.
Сибас – вкусная и полезная рыба, которую к тому же нетрудно приготовить. Если вы решите включить ее в рацион, то вам пригодится знание, как приготовить эту рыбу на сковороде, так как этот способ самый простой и популярный. Рецептов жареного сибаса существует много, и каждый из них хорош по-своему. Кулинар сможет выбирать, приготовить ему рыбу целиком или порезать ее предварительно на стейки, разделать на филе. Вариант найдется на любой вкус.
Сибас жареный на сковороде
Сибас (она же лаврак) — рыба вида лучеперых. За одинокий образ жизни и хищный нрав ее прозвали «морским волком». Поскольку мясо у этой диковатой рыбы нежное и питательное, рестораны включают сибаса жареного в свое меню.
Подготовка и обработка рыбы
Время приготовления сибаса на сковороде занимает в среднем 45 минут. Из этого срока 15 минут отводится на обработку тушки.
Сначала требуется очистить рыбину от чешуи. Проще чистить ее с помощью вилки. Если водить ею против направления чешуек, тушка очищается быстро.
Теперь обрежьте все плавники. Но будьте осторожны при обработке острого спинного плавника.
Из брюшка необходимо удалить внутренности и темные пленки. Жабры тоже удалите, чтобы готовое блюдо не горчило.
С каждой стороны тушки, по ее ширине, сделайте два-три разреза, используя острый нож.
Последний этап — отсечение рыбьей головы.
Разделанную рыбу хорошо промойте под проточной холодной водой. Обсушите с помощью бумажной салфетки. Все, теперь можно готовить блюдо.
Несложные рецепты из доступных ингредиентов
Чтобы приготовить рыбу вкусно, не забывайте об основном правиле кулинарии. Оно гласит, что готовить надо «с душой».
Калорийность жареного сибаса составляет 95 ккал — из расчета количества продукта (2 тушки). На выходе получается две порции.
Совет. Если рыбу запекать в духовке, калорийность блюда понизится.
Рецепт: сибас с пряными травами и чесноком
Свежемороженый сибас 2 шт
Лимон 1 шт
Чеснок 3 дольки
Сливочное масло 50 гр
Оливковое масло 2 ст/л
Розмарин 2 веточки
Тимьян 1 веточка (только листики)
Соль — по вкусу
Совет. На гарнир к рыбе обычно подают отварные овощи или легкий салат.
Рецепт 2 в 1: маринованный и приготовленный целиком сибас
сибас (с головой) — 1 кг или 2 шт.;
масло оливы (extra virgin) – 100 мл;
вино сухое белое — 50 мл;
чеснок — 2 зубка;
свежевыжатый сок лайма или лимона — 35 мл;
тимьян — 1 веточка;
черный перец и соль — по вкусу.

Для обжарки:
смесь топленого (сливочного) и кокосового масел в пропорции 1:1.

Инструкция: как приготовить сибаса
Смешайте все ингредиенты и измельченные пряности, чтобы вкусно замариновать рыбу. Подготовленные и выпотрошенные тушки (с головой) нужно залить маринадом. Оставьте их мариноваться на 30 минут.
Рекомендуется периодически переворачивать рыбу — для лучшей пропитки. По окончании процесса аккуратно очистите ее от маринада, промокнув бумажной салфеткой.
Чтобы пожарить сибаса на сковороде, выбирайте посуду с толстым дном. Соедините два вида масла и прогрейте на среднем огне. Выкладывать тушки следует целиком и так, чтобы между ними оставалось некоторое расстояние (около 3-х сантиметров).

С каждой стороны рыбу обжаривают по 6-8 минут, доводя до готовности. Уловить время, когда она будет готова, несложно. Достаточно проткнуть вилкой, и если будет активно выделяться прозрачный сок, блюдо готово.
Пока рыбка отдыхает после жарки, можно сделать соус (по желанию). Простой вариант — «бер-нуазет», который отлично подчеркивает вкус рыбы. Для приготовления кулинары рекомендуют брать сливочное масло высокой жирности (от 80%). Количество продукта определяется на глаз, исходя из потребностей.
Процесс приготовления соуса прост: масло подогревают на слабом огне до появления орехового аромата. Пережаривать продукт недопустимо, так как он потеряет во вкусе. В соус добавляют измельченную петрушку и немного сока лайма.
Совет. При подаче блюдо рекомендуется щедро поливать соусом «бер-нуазет».
Заключение
Как видите, приготовить рыбу не хуже, чем в ресторане, не представляет труда. Рацион будет разнообразным, если запекать или варить из нее уху. Теперь, со знанием того, как жарить сибаса по лучшим рецептам, радуйте своих близких хоть каждый день.
Что за рыба сибас и как вкусно приготовить простые блюда?
Встретив в рецепте ранее не ведомый продукт, может возникнуть вопрос, что за рыба сибас, каковы ее вкусовые и питательные качества и существуют ли особенности применения в кулинарии продукта. Базовые знания пригодятся каждому, кто собрался готовить такую рыбу впервые.
Как выглядит сибас?
Чтобы понять, что за рыба сибас или, как ее еще называют, «морской волк», порой, хватает только взглянуть на нее. Рыбешки среднего размера имеют изящную форму, серую чешую и внешне чем-то напоминают морского окуня.
Сибас – рыба без мелких костей, что особенно ценится и кулинарами, и взыскательными едоками.
Мясо сибаса – уникальный по питательности продукт и славится высоким содержанием Омега-3 жирных кислот, являющихся мощным антиоксидантом. Кроме того, в рыбе содержится впечатляющий набор других не менее ценных элементов и витаминов.
Приготовление сибаса можно осуществлять любым доступным и удобным способом: на сковороде, на гриле. Но более предпочтительной термической обработкой является отваривание рыбы на пару или запекание ее в духовке, благодаря чему она сохраняет сочность и свои диетические качества.
Как правильно почистить сибаса?
Советы, как потрошить сибас от внутренностей и избавлять от чешуи пригодятся новичкам в кулинарных вопросах и тем, кто ранее не сталкивался с подобной задачей.
Чтобы облегчить отделение чешуи от кожи, можно предварительно обдать тушку со всех сторон кипятком или натереть солью. После этого применяют специальное приспособление, при помощи которого снимают мелкие чешуйки.
Чтобы брызги не разлетались по кухне рыбу в процессе чистки помещают в пакет или в прохладную воду.
Очищенную тушку надрезают по брюшку, извлекают все внутренности.
По желанию отрезают плавники и голову или просто вырезают жабры.
Как вкусно приготовить сибас?
Чтобы вкусно приготовить сибас, рецепты не обязательно должны быть затейливыми и сложными. Натуральные вкусовые качества рыбной мякоти можно только немного оттенить пряными травами, а тушки выложить на противень и запечь до готовности. Важно рыбу не пересушить, а чтобы она пропеклась внутри, надрезать филе по спинке.
сибас – 2 шт.;
лимон – 0,5 шт.;
тимьян и розмарин – по 2 веточки;
соль, перец, масло оливковое.
Подготовленный сибас натирают смесью из соли и перца смазывают маслом.
Половину тимьяна и розмарина нарезают и вкладывают в брюшко, остальным посыпают рыбу сверху.
Располагают тушки на промасленном противне или в форме и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
Спустя 20-25 минут сибас запеченный в духовке будет готов к подаче.
Сибас в духовке в фольге – рецепт
По-настоящему оценить, что за вкусная рыба сибас, удастся, приготовив ее в духовке в фольге с овощами. Великолепно дополнят блюдо свежие помидоры, а кабачки или баклажаны станут одновременно легким гарниром и сочной подушкой для рыбы. Кроме пряных трав добавляют для вкуса и легкой остроты нарезанные зубки чеснока.
сибас – 2 шт.;
кабачок – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
лимон – 0,5 шт.;
тимьян и розмарин – по 2 веточки;
соль, перец, масло оливковое.
Выпотрошенную рыбу надрезают поперек по спинке, натирают солью, перцем и оливковым маслом.
На промасленный противень с фольгой укладывают в виде подушки для рыбы нарезанные кабачки, помидоры, лук, чеснок, приправляя слои по вкусу солью, перцем, травами.
Сверху укладывают рыбу, посыпают травами, прикрывают вторым отрезом фольги, запечатывают.
Готовиться сибас в духовке в фольге будет при 180 градусах в течение 30 минут.
Сибас в соли в духовке – рецепт
Запекая сибас в соли в духовке, удастся сохранить природную сочность рыбного филе, его натуральный вкус и все полезные свойства. Рыба не требует предварительного маринования, а при подаче дополняется свежими овощами или салатом из помидоров, маслин, чеснока и базилика, заправив его оливковым маслом.
сибас – 1 шт.;
морская соль – 600 г;
вода;
соль, перец.
В соль понемногу добавляют воду, чтобы она стала влажной и податливой для лепки.
Половину соли выкладывают на пергамент, формируя лодочку для рыбы.
Укладывают в «лодочку» из соли тушку сибаса, прикрывают оставшейся солью, формируют каркас.
Отправляют противень с рыбой в прогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Сибас в горчично-медовом соусе
Следующий вариант для тех, кто не знает, как приготовить сибас в пикантном оригинальном маринаде. В данном случае рыбу сочетают с соусом из горчицы, меда, соевого соуса и лимонного сока, в который добавляют тимьян, базилик или другие травы и приправы на свой выбор. Брюшко при этом можно нафаршировать пореем или обычным луком.
сибас – 800 г;
лук-порей – 1 шт.;
горчица и мед – по 1 ч. ложке;
соевый соус – 3 ст. ложки;
масло оливковое – 4 ст. ложки;
лимон – 1 шт.;
тимьян – 2 щепотки;
соль, перец.
Смешивают в пиале масло, лимонный сок, соевый соус, горчицу и мед, добавив тимьян, соль и перец.
Маринуют в полученной смеси подготовленные тушки сибаса в течение 3-5 часов.
Вовнутрь вкладывают нарезанный порей и дольки лимона, располагают рыбу в форме или на пергаменте, запекают при 220 градусах около получаса.
Сибас в пароварке
Диетическое блюдо для любого случая – сибас на пару, который можно приготовить одновременно с овощным ассорти. В составе последнего могут быть кабачки или баклажаны соцветия цветной капусты или брокколи, лук и морковь, спаржа или стручки фасоли. Ароматизировать блюдо можно веточками тимьяна или розмарина.
сибас – 0,5 кг;
лук и морковь – по 1 шт.;
брокколи, цветная капуста – 400 г;
зелень – 1 пучок;
чеснок – 2 зубка;
лимон – 1 шт.;
соль, перец.
Тушки рыбы натирают со всех сторон солью и перцем.
Нарезают зелень и чеснок, поливают соком лайма, наполняют смесью брюшка сибаса.
Укладывают рыбины на решетку пароварки.
Рядом располагают нарезанные овощи, соцветия капусты.
Готовят блюдо на пару 25 минут.
Сибас в мультиварке
Рыба сибас, рецепты приготовления которой исполняют в мультиварке, получается всегда выше всяких похвал благодаря равномерному прогреванию и пропеканию. Для диетической и менее калорийной версии рыбу готовят на паровой решетке, включив программу «Пар» на 25-30 минут. Одновременно в чаше в воде можно сварить картофель.
сибас – 2 шт.;
чеснок – 3 зубка;
лимонный сок – 2 ст. ложки;
масло – 2 ст. ложки;
соль, перец, специи для рыбы.
Тушки сибаса чистят, потрошат, натирают смесью из соли, перца, приправ для рыбы, лимонного сока и масла.
Спустя 30 минут перекладывают рыбу в чашу, включив предварительно программу «Выпечка».
Через 15 минут тушку переворачивают.
Еще через 15 минут сибас будет готов.
Севиче из сибаса
Вкусным получается и закусочный сибас, рецепты приготовления которого не требуют термической обработки. Нарезанное слайсами филе можно замариновать в смеси лаймового или лимонного сока с добавлением перца, приправ и специй, а затем подать по рекомендациям южноамериканской кухни или кулинаров из Перу с овощами, авокадо, салатными листьями или зеленью.
сибас – 1 шт.;
помидоры и огурцы – по вкусу;
оливковое масло – 50 мл;
петрушка и кинза – по 2 веточки;
базилик – 4 веточки;
перец чили – 0,5 шт.;
чеснок – 1-2 зубка;
лимон – 0,5 шт.;
соль, перец.
Рыбины разделывают, отделяют филе от костей, охлаждают, нарезают тонкими слайсами.
Смешивают оливковое масло с лимонным соком, добавив измельченный чеснок, мелко нарубленную мякоть чили без семян, зелень, соль и перец.
Перемешивают рыбную нарезку с соусом и оставляют на час.
На тарелку выкладывают промаринованную рыбу, нарезанные помидоры и огурцы, поливают остатками маринада.
Сибас жареный на сковороде
Проще простого готовится жареный сибас на сковороде. Рыбу можно даже не мариновать, а только натереть перед термической обработкой солью и всеми приправами. Чтобы филе на спинке быстрее прожарилось, делают по всей длине поперечные надрезы до хребта. Чтобы корочка получилась румяной, поверхность тушек обсушивают перед жаркой салфеткой.
сибас – 2 шт.;
тимьян и розмарин – по вкусу;
чеснок – 3 зубка;
лимон – 1 шт.;
масло растительное и сливочное – по 40 г;
соль, перец, специи для рыбы.
Рыбу сдабривают солью, перцем, приправами.
Смешивают измельченные иголки розмарина, листики тимьяна, чеснок, лимонный сок и цедру, наполняют смесью брюшко рыбы.
Разогревают в сковороде растительное масло, добавляют сливочное масло и рыбу.
Обжаривают сибас с двух сторон.
Уха из сибаса
Суп из сибаса на первое – диетическое блюдо, калорийность, питательность и вкусовые качества которого будут зависеть не только от базового продукта, но и от выбранного ему сопровождения. Лаконичный овощной набор из лука, моркови и картофеля дополняют другими кореньями, помидорами, болгарским перцем, а также рисом или пшеном.
сибас – 2 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
картофель – 4 шт.;
чеснок – 2 зубка;
лимон – 0,5 шт.;
стебли сельдерея – 2 шт.;
масло – 40 мл;
соль, перец, лавр, зелень.
Нарезанный картофель и ломтики рыбы заливают водой и варят 10 минут.
Пассеруют на масле до мягкости лук, морковь, сельдерей, перекладывают в кастрюлю вместе с приправами.
Варят уху еще 10 минут, подают вместе с зеленью, дольками лимона и чесноком.
Сибас на мангале
Аппетитный румянец и невероятный насыщенный вкус приобретает приготовленный сибас на гриле на мангале. Рыбу можно нафаршировать укропом петрушкой или более изысканным сочетанием розмарина с лимоном и базиликом. Важно не пересушить сочную рыбную мякоть и снять решетку с огня, как только тушки прожарятся внутри.
сибас – 2 шт.;
розмарин – 2 веточки;
лимон – 1 шт.;
соль, перец, оливковое масло.
Рыбу натирают солью, перцем, маслом.
В брюшки вкладывают розмарин и дольки лимона.
Располагают тушки на решетке и жарят над углями, часто переворачивая до готовности и румянца.
Сибас жареный на сковороде | Мир домохозяйки

Сибас жареный на сковороде очень хорош с розмарином и лимоном
Здравствуйте, друзья! Знаете такую поговорку «Кот из дома, мыши в пляс»? Это про меня. Муж в командировке, сын в летнем лагере, а я рыбу жарить.
Не то, что мне не разрешают этого делать, муж свежую рыбу может есть, но мясо всегда в приоритете. А вот когда дома сын, лучше и не начинать. Не то, что не ест, не может видеть и нюхать… Вот так и живу в нечеловеческих условиях. Шутка, конечно, но рыбу я готовлю редко.
Ладно, хватит жаловаться, буду рассказывать.
Сибас жареный на сковороде — ингредиенты
Сибас
Свежий розмарин, укроп
Соль, перец (у меня смесь из 4-х перцев)
Лимон
Мука
Для соуса:
Сметана – 2 столовых ложки
Майонез – 2 столовых ложки
Каперсы – 2 чайных ложки
Укроп свежий
Сибас жареный на сковороде – приготовление
Рыбу нужно вымыть, почистить, выпотрошить, срезать плавники. Я хотела пожарить с головой, но не помещалась в сковороду, пришлось голову отрезать, к сожалению, не очень красиво, но на вкус это не повлияло.
Далее нужно сделать глубокие надрезы от спинки к брюшку. Это нужно чтобы рыба хорошо прожарилась, и есть потом удобнее.
Затем тушку солим, перчим и поливаем соком лимона снаружи и внутри. Кладем внутрь 2-3 веточки розмарина и немного укропа. Отставляем минут на десять. Пока приготовим соус.
Соус для рыбы с каперсами
Я уже рассказывала, как готовлю этот соус к семге с каперсами и маринованным огурчиком, здесь. Но сейчас у меня огурцов нет, и я заменила их свежим укропом.
Итак, смешиваем сметану, майонез, мелко нарезаем каперсы и укроп. Соус готов. Попробуйте, такой соус очень подходит к рыбе. Особенно если она суховата, как красная.
Да, если кто не знает, каперсы это можжевеловые почки. То есть, имеют хвойный аромат, как, впрочем, и розмарин. Сочетание классное, на мой вкус!
Сибас жареный на сковороде – собственно жарим
Соус готов, рыбка замариновалась, можно жарить.
Хорошенько обваливаем в муке, придерживая, чтобы не выпала травка. Кладем рыбу на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. И жарим с каждой стороны по 5 минут на среднем огне.
Затем уменьшаем огонь до минимума, и еще раз обжариваем с каждой стороны по 2 минутки под крышкой, чтобы пропарилась изнутри.
Больше под крышкой не держим, чтобы не размякла корочка, сразу снимаем на бумажное полотенце, чтобы промокнуть излишки жира и подаем. Не забудьте полить лимонным соком немного.
Можно сделать и гарнир в виде картошки, например, но на мой вкус, достаточно соуса и травок. Тем более, что у меня есть свежий базилик, который к моему удивлению, с рыбой очень хорошо сочетается.
Сибас жареный на сковороде получился замечательно ароматным, благодаря розмарину, с хрустящей корочкой снаружи и мягкий и сочный внутри.
Если у вас более шикарная рыба, как семга, я бы рекомендовала её запечь, как тут. Также вкусно сделать рыбку в фольге с кисло-сладким соусом, рецепт тут. А еще я на днях варила сливочный суп из- форели, очень вкусный! Экспериментируйте!
А я прощаюсь с вами до следующих рецептов!
С уважением, Галина
Перейти к последним статьям блога
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
Чтобы получать информацию о новых статьях и рецептах, подпишитесь на рассылку
Конфиденциальность гарантирована
Вы можете посмотреть другие интересные статьи:
Как вкусно пожарить сибаса на сковороде | Вкусные рецепты каждый день
От автора: Для того что бы мы дальше могли вас радовать новыми вкусными рецептам, тогда подпишитесь на канал (кнопочка сверху), поставьте палец вверх и сделайте репост в социальные сети.
Ознакомиться с другими вкусными рецептами вы можете на нашем кулинарном портале Вкусняшка
Вкусный и легкий рецепт жаренной рыбки сибас на сковородке
Итак, нам понадобиться следующие ингредиенты:
Сибас
Мука
Соль
Перец
Лимон
Масло подсолнечное
А теперь приступаем к приготовлению:
1) Хорошо потрошим и промываем рыбку, кладем на бумажные полотенца что бы они впитали всю лишнюю воду.
2) Если у вас небольшая сковорода и рыбка полностью не входит то разрезаем пополам или нарезаем на несколько кусков.
3) Делаем поперечные надрезы по бокам и на спине рыбки.
4) Хорошо натираем рыбку смесью из соли и перца, сверху поливаем немного соком лимона.
5) Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом, рыбку обваливаем в муке.
6) На разогретую сковороду кладем рыбку и обжариваем на одной стороне 5-7 минут, потом переворачиваем жарим еще пару минут. После этого прикрываем крышкой и еще пару минут обжариваем.
7) Все наша рыбка готова, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Если вы хотите пожертвовать на развитие проекта то вы можете это сделать через форму ниже:
Рецепт морковных котлеток
Как вкусно пожарить бекон с яйцами
Необычный арабский салатик
Вкусная куриная грудка в духовке
Вкусные ребрышки в духовке
Подборка рецептов жаренной рыбы
Как пожарить рыбу хек на сковородке
Как вкусно пожарить креветки на сковороде
Как вкусно и необычно пожарить камбалу
Как вкусно пожарить минтай на сковороде
Мойва жаренная в кляре на сковородке
Жарим вкусно мойву на сковороде
Запеканка из курочки и гречки
Котлетки вкусные домашние в духовке
Как приготовить сибаса на сковороде в тайском стиле
Многие сознаются, что рыбу совсем не употребляют в пищу или едят её очень мало. А ведь она такая полезная. Одни утверждают, что рыба — бесспорно ценный продукт, а другие придерживаются мнения, что загрязнение большинства водоёмов способствует в рыбе накоплению вредных веществ, поэтому она не так полезна.
Однако диетологи утверждают, что рыба — ценнейший продукт, который постоянно должен быть в нашем рационе. Рекомендуется красное мясо вводить в меню два раза в неделю, мясо курицы – пять раз в неделю, а блюда из рыбы употреблять каждый день.
Поэтому сегодня на ужин подарок любителям рыбных блюд родом из Таиланда. Я поделюсь рецептом приготовления рыбы целиком и расскажу, как приготовить сибаса на сковороде по-тайски. У этого блюда две основные составляющие: морская рыба сибас и знаменитая тайская красная паста карри. Несмотря на принадлежность блюда к тайской кухне, для его приготовления не потребуются какие-то специфические кулинарные приёмы, его можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях. Основной вкусовой тон в блюде задаёт та самая тайская красная паста карри из свежих красных чили и богатого набора свежих пряностей и сухих специй. Она завоевала любовь поклонников по всему миру, благодаря своему уникальному вкусу.
Сибас, жаренный на сковороде, позволит окунуться в атмосферу тайской кухни, побалует изысканным вкусом, неописуемым ароматом и украсит любую трапезу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сибас — 2 шт.
Зелёный лук — 15 г
Кинза — 15 г
Лайм — 1 шт.
Красная тайская паста карри — 2 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вымытые стебли зелёного лука разрезать пополам, поперёк, затем вдоль и нарезать как можно мельче.
Зелёный лук используется в тайской кухне и как зелень, и как приправа для различных супов и салатов. А молодые перья зелёного лука — отличное украшение любого блюда на столе (как впрочем и у нас, только не забываем поставить их на 30 мин в ледяную воду и только после этого украшать ими блюдо). Неприятный запах изо рта после употребления зелёного лука заставляет многих отказаться от этого кладезя витаминов. Но, если употреблять зелёный лук с петрушкой, кинзой, ядрами грецких орехов или ломтиком поджаренного чёрного хлеба, то этот неприятный запах намного уменьшится. В блюдах вместо зелёного лука можно использовать лук-шалот.
Отложить мелкие и красивые листочки кинзы для салата. А стебли и менее красивые листья пойдут для фаршировки сибаса.
У тайцев используется исключительно каждая частичка кинзы. Например, зеленью заправляется салат или тайский суп. Семена этого растения входят в состав порошка карри. Корни кинзы делают куриные бульоны неповторимыми на вкус с экзотическим ароматом. И хотя они отличаются приглушённым вкусом, но от этого не становятся менее ароматными. Тайцы добавляют кинзу в блюда ради приятной горчинки.
Зелень высыпать в миску, наполненную холодной водой со льдом. Зелёный лук и кинза будут своеобразной подушкой-салатом для сибаса.
Такая простая манипуляция даст вторую жизнь зелени. Попав в ледяную воду, зелень скручивается и становится более свежей, хрустящей и аппетитной на вид. И что самое интересное, такой приём эффективен со многими травами, салатными листьями и листовой зеленью.
На сибасе сделать несколько надрезов через каждые два сантиметра. Так рыба поджарится быстрее и приобретёт насыщенный вкус.
Сибас – очень нежная и вкусная рыба. Её очень ценят за отличный вкус. Это продукт класса «премиум». В сибасе почти нет костей и её можно использовать в детском питании. А также ей практически не присущ тот запах рыбы, который имеют почти все виды рыбы. Поэтому сибас спокойно можно готовить на сковороде, да и она идеально подходит для классической сковороды по своим размерам. Бесспорно, рыбу можно приготовить в духовке, однако тогда не получится эта чудесная поджаренная корочка, которую имеет сибас жареный.
Тщательно натереть рыбу пастой карри, чтобы она хорошо пропиталась.
Тайцы столь обильно кладут в каждое блюдо острые пряности, что с непривычки можно просто облиться слезами от жгучего вкуса. Самая распространённая приправа – каенг, или тайский карри. Но именно красная паста карри самая потребляемая в тайской кулинарии. Особо любимая тайцами, пряная, острая. И ведь в состав этого продукта входит кокосовое молоко, которое, казалось бы, должно сильно смягчать остроту приправы. Красная паста карри широко используется при приготовлении различных блюд.
Отложенные стебли и листики кинзы положить внутрь рыбы.
Сибас, жаренный на сковороде, получится неимоверно ароматным, благодаря кинзе, с хрустящей корочкой снаружи, мягкий и сочный внутри.
Посолить рыбу и отправить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарить по 3-3,5 минуты с каждой стороны на средне-сильном огне.
Можно немного сковороду наклонять из стороны в сторону: так шкурка поджарится полностью. Она должна даже слегка пригореть и тогда выйдет просто идеально хрустящей. При таком способе готовки мясо не пересохнет, а рыба получится сочной. Перевернуть рыбу и полить её маслом, в котором она жарится. Масло уже пропиталось запахом красной пасты карри и придаст сибасу восхитительный запах. Изумительный вид, умопомрачительный аромат, сильное шипение на раскалённой сковороде говорит о том, что рыба получится, что надо. А Вы уже точно знаете, как приготовить сибаса на сковороде в следующий раз.
Зелень вынуть из воды и положить пригоршню зелени на блюдо. Она чудесно будет контрастировать с рыбой. Сверху выложить сибас. Присыпать цедрой лайма. А из четвертинки лайма выжать сок на рыбу и салат. Оставшимся маслом после жарки сибаса полить блюдо для лучшего вкуса. Сибас, жаренный на сковороде, изумительно хорош с кинзой, зелёным луком и лаймом.
Сибас на сковороде получается безупречно вкусным: снаружи хрустящая корочка, а под ней нежная рыба; вкус красной пасты карри такой лёгкий, ненавязчивый и при этом такой упоительный; сочный, сладковатый зелёный лук и ароматная кинза…теперь Вы уж точно захотите приготовить рыбу целиком.
Готовим просто, быстро и потрясающе вкусно!
Поделиться ссылкой:
Похожие статьи:
Как приготовить морского окуня
Морской окунь — одна из самых универсальных рыб. Это здорово, приготовленное на гриле, на гриле, а также морской окунь в папиллоте. Я имею в виду, это звучит супер-модно, правда? Идеально для званого ужина, если вы спросите меня.
Итак, вот как именно приготовить морского окуня разными и вкусными способами …
Как приготовить филе морского окуня
Морского окуня можно легко приготовить на гриле в духовке. Начните с того, что слегка надрежьте кожицу филе морского окуня, затем сбрызните маслом и приправьте солью и перцем.Положите его кожей для гриля вверх на 6-8 минут, пока мясо морского окуня не станет непрозрачным.
Как жарить филе морского окуня
Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавьте немного масла. Приправьте филе морского окуня с обеих сторон солью и перцем. Когда сковорода станет горячей, выложите филе кожей вниз. Убедитесь, что вы кладете рыбу подальше от себя (поэтому сначала положите переднюю часть на сковороду), чтобы масло не разбрызгивалось и не обжигало вас. Готовьте филе 3-4 минуты кожицей вниз; около 75% рыбы на этом этапе должно быть непрозрачным.Затем переверните и готовьте еще 1 минуту с другой стороны, затем выньте из кастрюли.
Главный совет: если вы хотите, чтобы у морского окуня была действительно хрустящая корочка, переверните филе морского окуня, иначе говоря, когда это кожа вверх, добавьте кусочек сливочного масла и ложите пенящееся масло на кожу морского окуня. .
Добавьте немного лимонного сока поверх в конце — всегда приятно.
Как зажарить морского окуня целиком
Существует множество способов зажарить целого морского окуня, но самый простой и простой способ — это примерно так…
Разогрейте духовку до 200 ° C (вентилятор 180 ° C). Надрежьте сибаса целиком с обеих сторон, затем запарьте немного молодого картофеля и бросьте его в противень для запекания, добавьте немного масла, соли и перца, оливок, каперсов, помидоров черри и нескольких дольок лимона. выложите сверху всего морского окуня и запекайте в духовке примерно 15-20 минут.
Множество вкусных соков выйдет из рыбы и приправит картофель, что добавит вкуса. После приготовления выньте его из духовки и подавайте по-домашнему; в середине стола, чтобы каждый мог себе помочь.
Getty Images
Как приготовить барбекю целиком из морского окуня
Видя, как погода, наконец, улучшается, как насчет приготовления целого морского окуня на свежем воздухе? Начните с приготовления жаркого барбекю, а затем забейте целиком своего морского окуня. Приправить солью и перцем.
Затем вы можете завернуть его в фольгу и положить на горячий барбекю, или вы можете просто положить весь морской окунь прямо на барбекю. При этом, если вы откажетесь от фольги, барбекю должно быть очень горячим и чистым, иначе кожа рыбы прилипнет.Кроме того, вы можете купить корзину для рыбы барбекю, чтобы она не провалилась через решетку. Варить морского окуня по 6-7 минут с каждой стороны, затем подавать.
Amazon
Корзина для гриля из пенобона, складная переносная корзина для барбекю из нержавеющей стали для рыбы, овощей, креветок, со съемной ручкой, в комплекте с щеткой для наметки и сумкой для хранения
пенобон amazon.co.uk
21,99 фунтов стерлингов
Как приготовить филе морского окуня на пару
Начните с надрезания филе морского окуня и приправьте его солью и перцем.Чтобы добавить аромата приготовленному на пару морскому окуну, вы можете добавить некоторые ароматические вещества, такие как имбирь, зеленый лук, перец чили и / или дольки лайма. Положите их на дно пароварки или дуршлага, а сверху положите филе морского окуня. Готовьте на пару в кипящей воде в течение 5-6 минут, пока рыба не станет непрозрачной. После приготовления сбрызните соей и подавайте с лапшой или рисом.
Amazon
Бамбуковая пароварка KitchenCraft World of Flavours, 2 уровня, 20 см
КухняCraft амазонка.co.uk
11,99 фунтов стерлингов
Как играть в папильотный морской окунь
Звучит шикарно, правда? «En papillote» буквально переводится как «приготовленное в бумажной обертке». Это включает в себя приготовление рыбного филе или целого морского окуня в духовке на пергаменте / пергаментной бумаге.
Мой любимый способ сделать это — предварительно нагреть духовке до 180ºC (вентилятор 160ºC). Затем разложите лист бумаги и положите на него дольки лимона и веточки тимьяна, сбрызните филе или весь морской окунь маслом и приправьте солью и перцем.Сложите стороны бумаги и сложите, чтобы получился сверток. Запекайте сверток в духовке в течение 10–12 минут, если вы готовите филе морского окуня, и 20–25 минут для целого морского окуня.
Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.
ПОДПИСАТЬСЯ

Мэтью Локвуд Мэтью Локвуд — профессиональный повар и разработчик рецептов с более чем 20-летним опытом работы в сфере гостеприимства и общественного питания, как на кухне, так и за ее пределами.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Обжаренный морской окунь — отличный способ приготовить эту восхитительную рыбу
Рецепт обжаренного морского окуня
Этот рецепт обжаренного морского окуня покажет вам, как приготовить филе морского окуня на сковороде. Это также даст простой рецепт масляного соуса из лимона, трав и чеснока, который будет сопровождать хрустящую рыбу.Для приготовления филе я использую тот же метод, что и для скумбрии, так как это придает рыбе приятный хрустящий послевкусие, что мне нравится.
Подавайте с хорошим молодым картофелем и зеленью для идеального здорового ужина.
Морской окунь
В Ирландии у нас есть доступ к европейскому окуну, который является хорошо известной боевой рыбой и считается отличным уловом у наших обильных берегов. Окуня ловится у берега, и он известен как вкусная рыба. У рыбы белое мясо и серебристый цвет.
Филе морского окуня
Свежее филе морского окуня можно купить на месте в нашем магазине Aldi, и оно действительно очень вкусное.
В США можно встретить упоминания о чилийском сибасе, который на самом деле является патагонским клыкачом и не имеет никакого отношения к сибасу. Название «чилийский морской окунь», очевидно, придумал оптовый торговец рыбой, который хотел продавать больше рыбы. Как на вкус этот чилийский морской окунь, я не знаю, поскольку я никогда их не пробовал, но если это что-то вроде европейского окуня, то этот рецепт должен работать и для них.
Рыбалка на окуня
Еще подростком я помню, как ловил морского окуня у берега в Корнуолле на западе Англии. Мы ловили прилив, используя полоски скумбрии или сандил в качестве приманки, с 4-пинтовым контейнером HSD (Hicks Special Draft, St. Austell Ales) из Logan Rock Pub, чтобы составить нам компанию.
Много ночей я провел, наблюдая за прибоями с пляжа, но я не припомню, чтобы когда-либо ловил много.Их сложно поймать, но терпение того стоит.
Что подавать с сибасом?
Когда Дэвид Кэмерон гастролировал по Европе в июне 2015 года, отчаянно пытаясь избежать референдума по Брекситу, его, как сообщается, в течение недели кормили сибасом и жарили или жарили спаржу на гриле. Казалось бы, логично подавать зелень с этим филе.
Обжаренный морской окунь на сковороде
Я добавил немного молодого картофеля, запеченного в духовке, и это было идеально!
Надеюсь, вам понравится готовить это блюдо.Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас дела, в разделе комментариев ниже!
Как приготовить обжаренный морской окунь
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
2 Филе морского окуня
20 г сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
3 столовые ложки простой муки
Соль и перец
2 столовые ложки лимонного сока
50 мл сухого белого вина
4 веточки свежего тимьяна
1/2 чайной ложки измельченного чеснока
1 столовая ложка свежего кориандра нарезанный)
1 столовая ложка свежей петрушки (мелко нарезанной)
Немного масла для соуса
80 мл овощного бульона
Инструкции
Приправить муку солью и перцем по вкусу (я использую около 1/2 чайной ложки соль и свежемолотый перец).
Обсушите филе морского окуня кухонной бумагой и обмажьте их с обеих сторон мучной смесью.
Растопите сливочное масло вместе с оливковым маслом на сковороде. Затем добавьте рыбное филе и обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины филе, сначала готовьте очищенную сторону.
Между тем, мелко нарежьте петрушку и кориандр и удалите листья тимьяна с их стеблей. Приготовьте овощной бульон.
Снимите рыбу со сковороды и поместите на разогретую тарелку.Затем ополосните сковороду и снова поставьте на плиту.
Добавьте белое вино и варите на медленном огне, пока он не уменьшится. Затем добавьте кусочек сливочного масла и смешайте с измельченным чесноком. Затем добавьте горячий бульон и доведите до кипения. Добавьте лимонный сок и зелень и тушите, пока соус не станет достаточно однородным.
Полить рыбу лимонным соусом и подавать с овощами.
Примечания
Подавайте рыбу с небольшим количеством молодого картофеля и зелени, например, спаржи или стручковой фасоли.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Урожайность:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 336 Всего жиров: 18 г Насыщенных жиров: 7 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерин натрия: 420 мг : 26g
Эта информация о питании была автоматически рассчитана Nutritionix, но может быть неточной на 100%.
Совместное использование — это забота!
Рецепт чилийского морского окуня с лимонным соусом
Как приготовить чилийского морского окуня
Разогрейте духовку до 450ºF, а затем нагрейте немного масла из виноградных косточек в жаростойкой сковороде на сильном огне. Тщательно обсушите морского окуня и приправьте солью и перцем. Обжарьте филе примерно по 3 минуты с каждой стороны, перевернув один раз, пока не получите хрустящую золотистую корочку с каждой стороны. Переложите сковороду в горячую духовку и запекайте морского окуня около 5 минут, пока он не будет полностью прожарен.Выложить рыбу на тарелку, сбрызнуть соусом и посыпать свежим укропом.
Обжарить на плите и закончить в духовке
Вы когда-нибудь пробовали в ресторане идеального чилийского морского окуня с хрустящей корочкой и маслянисто-гладкой внутренней частью? Может, филе добавить легкий соус? Вы удивитесь, что эта рыба — один из самых простых способов приготовить рыбу в домашних условиях. По сути, он готовится так же, как я делаю филе миньон в беконе или Каре ягненка. Вы обжариваете его на горячей сковороде на плите и готовите в духовке.Все это собирается, включая соус, менее чем за полчаса. Этот рецепт — модифицированная версия рецепта, опубликованного продуктовым магазином Straubs.
Гибкая техника
Когда вы освоите технику обжаривания и отделки в духовке толстой рыбы, вы можете экспериментировать с разной рыбой и различными соусами. Попробуйте использовать эту технику для приготовления палтуса. Сделайте соус из белого вина, грибов, сливочного масла и петрушки. Или посыпьте рыбу моей сальсой из тропических фруктов.
Нажмите, чтобы загрузить нашу бесплатную электронную поваренную книгу: 15 рецептов, которые сделают вас похожими на звезду
Подавать с
Я люблю подавать этого чилийского морского окуня с моим ризотто с зеленой фасолью и укропом.
Что нужно знать о чилийском сибасе
Чилийский морской окунь, известный как рыбное филе-миньон, представляет собой маслянистую рыбу, которая тает во рту. Чилийский морской окунь на самом деле не принадлежит к семейству окуней. На самом деле это патагонский клыкач. Это медленнорастущая рыба, которая живет около 40 лет.
Устойчив ли чилийский морской окунь?
Поскольку чилийский морской окунь чертовски восхитителен, он подвергся серьезному перелову, часто с использованием методов, которые приводили к большому прилову и пиратской ловле недобросовестными рыбаками.Из-за давления со стороны правительств, природоохранных организаций и промышленности эти методы значительно улучшились, хотя и не во всем мире. В результате в разделе Seafood Watch Аквариума Монтерей Бэй содержатся смешанные рекомендации по устойчивости чилийского морского окуня, включая «Лучший выбор», «Хороший выбор» и «Избегайте» для чилийского морского окуня, в зависимости от того, где он был пойман и как был пойман. Другие экологические группы говорят, что чилийский морской окунь не должен повышаться в рейтинге устойчивости до тех пор, пока во всем мире не будет более единообразных методов рыболовства и более точной маркировки.
А как насчет уровней ртути?
Чилийский морской окунь — более крупная, медленнорастущая рыба и, следовательно, накапливает ртуть. Чилийский морской окунь внесен в список Фонда защиты окружающей среды как богатый ртутью, хотя и не такой высокий, как рыба-меч или акула. EDF дает рекомендации по безопасному питанию: не более двух порций в месяц для взрослых и одной порции в месяц для детей. Недавнее исследование, проведенное Гавайским университетом в Маноа, показало, что уровни содержания ртути зависят от того, где выловлена рыба, и что нельзя всегда полагаться на текущие методы маркировки, чтобы точно отследить, откуда была взята рыба. Было обнаружено, что морской окунь, обитающий вблизи Антарктики, где уровень загрязнения ниже, имеет значительно более низкий уровень ртути, чем морской окунь, пойманный дальше на север.
Чистая прибыль
Устойчивое и экологически безопасное рыболовство чилийского морского окуня значительно улучшилось в последние годы, но предстоит еще многое сделать. Уровни ртути вызывают большее беспокойство, поскольку наши океаны не становятся чище. Если маркировка рыбы неточная, мы не будем знать, что мы едим.
Как бы сильно я не любил чилийского морского окуня, я сохраню его для особых случаев и сосредоточу свое потребление рыбы на более экологически устойчивых, с низким содержанием ртути и высоким содержанием омега-3 видов.
Чилийский морской окунь с лимоном, укропом и каперсовым соусом
Prep 10 минут
Cook 20 минут
Всего 30 минут
org/Person» itemscope=»itemscope» itemprop=»author»> Author Something New For Dinner
Обжаренный чилийский морской окунь обжаривается на плите, готовится в духовке и покрывается быстрым вином, маслом, лимоном, укропом и соусом из каперсов.Закончив менее чем за 30 минут, вы подумаете, что едите в хорошем ресторане.
Ингредиенты
3/4 стакана белого вина
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1 средний лук-шалот, мелко нарезанный
3 т свежего лимонного сока и цедра одного лимона
3 т несоленого масла
2 т свежего укроп, нарезанный, разделенный на части
2 тонны каперсов, слить воду
2 тонны масла виноградных косточек или другого масла с высокой температурой дыма
2 фунта филе чилийского морского окуня толщиной около 1 1/2 дюйма, без кожицы
Соль и перец по вкусу
Инструкции
Нагрейте духовку до 450 градусов. В небольшую кастрюлю положить вино, чеснок, лук-шалот, лимонный сок и цедру лимона и довести до кипения. Продолжайте готовить, пока жидкость не уменьшится примерно до 1/3 стакана. Уменьшите огонь до минимума и взбивайте по 1 столовой ложке сливочного масла за раз. Снимите с огня и добавьте 1 ч. Укропа и каперсы. Приправить солью и перцем и отложить.
Нагрейте жаростойкую сковороду на сильном огне и добавьте в нее масло из виноградных косточек. Нагрейте масло, пока оно не начнет мерцать. Тщательно обсушите морского окуня и приправьте солью и перцем. Обжарьте филе примерно по 3 минуты с каждой стороны, перевернув один раз.Цель — получить с каждой стороны хрустящую золотистую корочку.
Снимите форму с плиты и переложите в горячую духовку. Запекайте в духовке около 5 минут, пока морской окунь не прожарится.
Выложить рыбу на тарелку, сбрызнуть соусом и посыпать оставшимся 1 ч. Свежего укропа.
Чилийский морской окунь с картофелем и соусом из зелени
8 февраля 2021 г.
Рецепт обжаренного чилийского морского окуня с соусом из картофеля и зелени — красивое и полезное блюдо ресторанного качества, которое можно приготовить дома за 17 минут.
Я полностью развалился на обложке Bon Appetit в этом месяце. На одном изображении, в одном заголовке, на одной обложке я суммировал то, что я хочу делать с этим блогом — научить людей готовить дома блюда ресторанного качества.
Такие вещи, как моллюски с пастой и беконом и ригатони болоньезе, могут быть одними из ваших любимых блюд, которые можно заказать в ресторане, но также легко доступны дома.
Что-нибудь такое простое, как кусок рыбы и несколько гарниров, можно ЛЕГКО приготовить дома, но оно заставит вас почувствовать себя так, как будто вы едите в модном ресторане.Это мой любимый вид еды.
Я уже был влюблен в эту прекрасную тарелку здоровой пищи, но когда я понял, что могу собрать все это менее чем за 20 минут? Еще большая влюбленность.
Я адаптировал их рецепт чилийского морского окуня на основе ингредиентов, которые легко найти в моем продуктовом магазине.
Обжаренный на сковороде чилийский морской окунь: рецепт за 17 минут
Вот как вы можете приготовить этот рецепт обжаренного чилийского морского окуня, как домашний повар.С некоторыми ярлыками и хитростями, чтобы сделать это еще проще.
Прочтите инструкции один раз перед тем, как начать, и убедитесь, что у вас есть все ингредиенты, прежде чем начинать готовить. Затем сделайте это шаг за шагом и расслабьтесь — вот и все!
Сделайте сок и сварите картофель.
Минуты 1-4: Поймите, у вас нет соковыжималки для приготовления зеленого сока. Пожмите плечами, достаньте блендер и сделайте пюре из всех ингредиентов сока.
Вылейте полученный коктейль из трав в мелкоячеистое сито и поставьте его над миской — зеленый сок стекает в миску. Успех.
Уловка домашнего шеф-повара: работайте с имеющимся у вас оборудованием, чтобы приготовить то, что вам нужно.
Minute 5: Очень ленитесь варить картофель и вместо этого решите приготовить его в микроволновой печи. Потрите их, проткните, положите в миску и уберите. Уловка домашнего шеф-повара: используйте ярлыки. Иногда.
Приготовьте рыбу и приготовьте гарниры.
Minute 6: Достаньте сковороду и разогрейте ее на плите. Промокните чилийского морского окуня насухо и приправьте его солью.
Уловки домашнего шеф-повара: Готовя рыбу, всегда начинайте с очень горячей сковороды. Всегда начинайте с вяленой рыбы. Всегда приправляйте солью.
Минуты 7 — 13: Положите чилийского морского окуня кожей вниз в кричащую горячую сковороду. Хрустящая кожа — лучшая! Переверните и готовьте еще несколько минут.
Пока готовится обжаренный морской окунь, достаньте йогурт из холодильника и нарежьте белки лука-порея тонкими ломтиками.
Уловка домашнего шеф-повара: не стойте и наблюдайте, как готовится ваша еда. Выполняйте несколько задач одновременно и работайте над следующим шагом рецепта, следя за рыбой в сковороде.
Поднимите!
Минуты 14 — 17: Переложите обжаренного чилийского морского окуня на тарелку, чтобы оставить отдых, положите белки лука-порея в сковороду для быстрого обжаривания.
Соберите все элементы и соберите тарелки: зеленый сок, картофель, йогурт, рыбу и белки из лука-порея.Поразите Пикассо этой тарелке и сделайте ее красивой.
Уловка домашнего шеф-повара: красивая презентация никогда не выходит из моды, даже дома.
Как приготовить чилийского морского окуня?
Для рецепта чилийского морского окуня ниже я готовил рыбу на сковороде в течение 6 минут: 4 минуты кожицей вниз, перевернуть, затем еще 2 минуты.
Вы также можете запекать рыбу в духовке при температуре 400 градусов F в течение 10 минут на каждый дюйм толщины рыбы.
При какой температуре готовить чилийского морского окуня?
Независимо от того, как вы его готовите, вы должны быть уверены, что внутренняя температура всей рыбы и морепродуктов достигает 145 градусов по Фаренгейту. Это температура, при которой вы хотите его приготовить из соображений безопасности пищевых продуктов.
Если вы любите готовить дома, я настоятельно рекомендую приобрести термометр с мгновенным считыванием показаний, чтобы вы могли легко проверять внутреннюю температуру мяса и морепродуктов, не разрезая их (что испортит окончательную презентацию).
Однако, если у вас нет термометра, и вы не против немного испортить презентацию, простой способ узнать, что ваша рыба достигла этой безопасной температуры, — это разрезать рыбу в самой толстой части и посмотреть. внутри.
Рыба должна быть непрозрачной (больше не полупрозрачной) и легко расслаиваться вилкой.
Какой лучший соус для морского окуня?
Мне очень нравится зеленый соус для чилийского морского окуня, рецепт ниже, приготовленный из:
сельдерей
кинза
лук-порей
лимон
соль
Другими отличными вариантами соуса для обжаренного морского окуня могут быть: чимичурри, которые я подавал с блюдом из баранины, соусом ромеско или сливочно-лимонным соусом.
Что подавать с этим рецептом чилийского морского окуня?
Если вы решите не готовить соус из йогурта, картофеля и зелени, а просто подаете хорошо обжаренный кусок чилийского морского окуня, вам все равно понадобится гарнир.
Я рекомендую что-нибудь вроде ячменя, приготовленного на медленном огне, или лапши из тыквы.
Прекрасный зеленый гарнир с заправкой мисо или фета также подойдет здесь.
Что мне делать с другой половиной лимона?
Это несложно.Побалуйте себя солнечным светом в бутылочном лимонном смузи!
Могу я приготовить это из другой рыбы?
Совершенно верно! Практически любой вид рыбы, который вы предпочитаете, подойдет для этого приготовления, это не обязательно должен быть чилийский морской окунь.
Еще один отличный выбор для этого рецепта: треска, окунь или морской окунь.
Еще больше отличных рецептов морепродуктов:
Если вы думаете, что не любите морепродукты, я призываю вас продолжать пробовать разные сорта и рецепты! Рыба, креветки и все виды морепродуктов настолько универсальны, что их можно легко и полезно приготовить.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 7 минут
Общее время 17 минут
Состав
Для зеленого соуса:
2 стебля сельдерея, крупно нарезанные
2 стакана свежей кинзы в упаковке
1 крупно нарезанный лук-порей (только темно-зеленый верх)
Сок 1/2 лимона
1/3 стакана воды
Щепотка кошерной соли
Для картофеля, рыбы и сборки:
1 фунт мелкого картофеля из сеголетков
4 штуки (по 4 унции) чилийский морской окунь
Кошерная соль
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук-порей (только белая часть), тонко нарезанный
1/2 стакана греческого йогурта
Веточки кинзы для украшения
Инструкции
Приготовьте зеленый соус: взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.Перелейте в мелкоячеистое сито, установленное над миской среднего размера. Дайте настояться, время от времени помешивая смесь в ситечке, чтобы весь сок стекал в миску; выбросить твердые частицы.
Очистите картофель и протрите каждый картофель вилкой в нескольких местах. Положите картофель в миску среднего размера, подходящую для использования в микроволновой печи. Накройте миску бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты или до готовности (или отварите картофель на плите, если хотите).
Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне, пока сковорода не станет очень горячей. Промокните рыбу бумажным полотенцем и приправьте солью.Влейте масло в сковороду; положите рыбу в кастрюлю кожицей вниз. Готовьте 4 минуты или пока кожица не станет очень хрустящей. Переверните и готовьте еще 2 минуты. Переложите рыбу на тарелку.
Положите белки лука-порея в ту же сковороду; варить 1 минуту или пока немного не станет мягким.
Разложите йогурт, картофель, рыбу и белок порей по 4 тарелкам. Выложите ложку зеленого сока вокруг рыбы и украсьте кинзой.
Рекомендуемые продукты
Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Для вас нет никаких дополнительных затрат.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 360 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 55 мг Натрий: 345 мг Углеводы: 38 г Волокна: 4 г Сахар: 11 г Белки: 30 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Примечание: этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году.Пост был обновлен в 2021 году, чтобы стать более информативным, а фотографии были пересняты. Оригинальные фотографии представлены ниже.
Жареный морской окунь с маслом Samphire
Подписывайтесь на нас 136.0k
Этот обжаренный на сковороде морской окунь со сливочным самфиром на одну порцию — легкий летний рецепт пескатарианского кето, который можно приготовить всего за 10 минут. И проверьте количество углеводов в этом рецепте — менее 3 граммов чистых углеводов на порцию!
Что такое Samphire?
Самфир, также известный как фенхель, — восхитительный овощ с низким содержанием углеводов, который растет в скалистых прибрежных районах Северной Европы и Средиземноморья.Поскольку он может переносить морскую воду, он естественно соленый и не требует приправы.
Я обнаружил, что самфир распространен в Великобритании, а также в Греции, где он известен как хорта (армира) в Греции или морские бобы в США. Это обычный сезонный овощ, который подают к рыбе и морепродуктам. Его можно приготовить или есть сырым и просто сбрызнуть простым оливковым маслом и лимонным винегретом.
Возможно, вы не сможете найти самфир там, где живете, и в этом случае замените самфир свежим шпинатом.Он доступен круглый год и имеет такое же количество углеводов, что и samphire, около 1,5 грамма чистых углеводов на 100 граммов.
Более простые блюда, чтобы составить собственный план кето-диеты
Это блюдо — один из многих простых рецептов кето-диеты, которые появятся в ближайшие несколько недель как часть следующей большой функции в нашем приложении KetoDiet — генератора индивидуального плана диеты!
Готовы к этому? Мы не будем взимать с наших пользователей дополнительную плату, и это будет стоить им лишь доли того, что они заплатили бы за аналогичную услугу, не говоря уже о том, что они получат массу других дополнительных функций, если это будет.
Каждый, кто имеет премиум-подписку в нашем приложении, сможет использовать наш генератор индивидуальных планов диеты. Мы очень много работали, чтобы это произошло, и я надеюсь, вам понравится, когда он выйдет. Вы можете прочитать все об этом и других функциях в моем объявлении на Facebook. Любые пожелания по функциям? Мы любим отзывы! Дайте мне знать здесь, в комментариях или в этой ветке на Facebook (Примечание: вы должны быть участником нашей частной группы Facebook или отправить запрос на присоединение).
0 дней, 0 часов, 0 минут
Практическое занятие
10 минут Общий 10 минут
Размер порции 2 филе + самфайр
Информация об аллергии на жареный морской окунь с маслом Samphire
✔ Без глютена
✔ Без яиц
✔ Без орехов
✔ Без паслена
✔ Без свинины
✔ Без авокадо
✔ Без кокоса
✔ Без моллюсков
Pescatarian
Low FOD
Пищевая ценность (на порцию, 2 филе + самфайр)
Чистые углеводы2. 3 грамм
Белок 34,2 грамм
Жир 43,6 грамм
Калорий 550 ккал
Калорий из углеводов 2% , белков 25% , жиров 73%
Всего углеводов7,4 граммов Клетчатка5,1 граммов Сахаров0,4 граммов Насыщенных жиров17,4 граммов натрия1, 197 мг (52% RDA) Магний 162 мг (41% RDA) Калий 676 мг (34% EMR)
Ингредиенты (на 1 порцию)
2 филе морского окуня, морской лещ или форель (170 г / 6 унций)
щепотка морской соли и перца по вкусу
1 столовая ложка масла авокадо или гхи (15 мл)
2 столовые ложки несоленого сливочного масла или гхи (28 г)
100 г самфира (морские бобы) или шпината, если вы не можете найти самфир (3. 5 унций)
1 столовая ложка свежего лимонного сока (15 мл)
Инструкции
Приправить филе морского окуня солью и перцем. Если у вас нет морского окуня, вы можете использовать морского леща или форель.
Нагрейте сковороду, смазанную маслом авокадо, на среднем или сильном огне. Когда он станет горячим, добавьте филе морского окуня кожей вниз и готовьте примерно 3-4 минуты, пока кожа не станет хрустящей. С помощью лопатки осторожно переверните филе и, в зависимости от толщины филе, готовьте еще минуту или две.Снимите со сковороды и согрейте.
Добавьте сливочное масло (или топленое масло) в сковороду, на которой вы готовили морского окуня. Добавьте самфир (или используйте шпинат, если у вас нет самфира). Не добавляйте соль, если используете самфир, так как он уже соленый.
Готовьте всего 2–3 минуты, перемешивая щипцами для равномерного приготовления.
Подавайте самфир с морским окунем и сбрызните лимонным соком непосредственно перед подачей на стол. Ешьте в тепле или в холодильнике до суток.
Состав питательных веществ (на порцию, 2 филе + самфайр)
несоленое масло Лимонный сок3
Чистые углеводы Белки Жиры Калорий
Рыба, окунь, пресная вода, смешанные виды, сырая
0 г 32.1 г 6,3 г 194 ккал
Соль, морская соль
0 г 0 г 0 г 0 ккал
Перец, черный , специи 0 г 0 г 0 г 0 ккал
Масло авокадо, экстра вирджин
0 г 0 г 14 г 124 ккал
питается
0 г 0. 2 г 23 г 204 ккал
Самфайр, морские бобы, зелень, сырые
1,5 г 1,8 г 0,3 г 26 ккал
0,8 г 0 г 0 г 3 ккал
Всего на порцию, 2 филе + самфайр
2,3 г 34,2 г 43,6 г 50 ккал
Подписывайтесь на нас 136.0k
Блог
Рецепты
Морепродукты
Жареный морской окунь с маслом Самфайр
org/BreadcrumbList»>
Блог
Рецепты
Основное блюдо
Жареный морской окунь с маслом
9079 Рецепты
9079 Жареный морской окунь с маслом Samphire
Блог
Мартина Слайерова
Жареный сибас с маслом Samphire
Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!
Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!
Лучшие легкие рецепты кето
Лучшие рецепты со сверхнизким содержанием углеводов в кето
Лучшие кето-рыба и морепродукты
Жареный морской окунь масала | The Take It Easy Chef
Если вы любите рыбу, у этого жареного морского окуня масала есть все, чтобы порадовать ваши вкусовые рецепторы. Герой этого блюда — отлично прожаренное филе морского окуня. У него красивая хрустящая кожица и сочная мякоть с отличным вкусом масала из фирменного маринада, который мы используем. Жареная рыба подается на пюре из помидоров и чили. Завершают блюдо жареный лук-шалот и листья кориандра (кинзы).
Почему морской окунь?
Морской окунь — отличный выбор, если вы хотите поэкспериментировать с сопутствующими ароматами. Сама по себе эта белая рыба не имеет сильного вкуса.У него мягкий маслянистый вкус с сочной мякотью, которая может впитать в себя все ароматы, с которыми вы его готовите. Короче говоря, эта рыба на самом деле не имеет рыбного вкуса, и она также понравится людям, которые обычно не предпочитают рыбу!
Обжаренный на сковороде морской окунь масала, подается на слое томатно-чили и украшен жареным луком-шалотом и листьями кориандра. Посмотрите на хрустящую корочку!
Почему стоит попробовать этот рецепт морского окуня?
На мой взгляд, это индийская версия классического жареного морского окуня!
Этот рецепт поможет вам приготовить отличные на вкус блюда. В нем фантастический баланс вкуса и текстуры. Филе морского окуня имеет хрустящую и сочную текстуру. Маринад для жарки рыбы придает теплый аромат Indian масала , а пюре из помидоров и чили придает ему приятную, сладкую и острую глубину. Хрустящий лук-шалот добавляет к этому еще одно измерение. Выдавите лайм, и цитрусовая кислотность сока лайма скрепит все на тарелке. И, наконец, листья кориандра завершают этот деликатес свежей нотой во вкусе.
Этот рецепт требует очень меньше масла. Это делает этот препарат намного полезнее, чем филе рыбы во фритюре!
Жареный морской окунь масала
Попробуйте жареный морской окунь масала сегодня же! Это праздник, который вы получите, если соедините свежее филе морского окуня с великолепным индийским ароматом масала.
Жареный морской окунь масала
Этот жареный морской окунь масала отличается великолепным балансом вкусов. Подается на пасте из помидоров и чили и украшается жареным луком-шалотом и листьями кориандра.
Время приготовления20 минут
Время приготовления20 минут
Общее время1 час
Курс: Основное блюдо, Основное блюдо
Кухня: Индийская
Порции: 4 штуки
500 граммов пасты из филе морского окуня
9018
2 столовые ложки порошка кашмири или перца чили
1/2 чайной ложки порошка куркумы
1 чайная ложка тертого имбиря или пасты из имбиря
1 чайная ложка тонко нарезанного чеснока или чесночной пасты
1 столовая ложка уксуса
на вкус / 4 стакана воды
Для томатно-чили-пасты
2 средних помидора
3 сухих кашмирских перца
соль по вкусу
1/4 стакана воды
Для украшения
шалот
Кинза (листья кориандра) для украшения
1 лайм или лимон
Смешайте порошок чили, порошок куркумы, имбирь и чеснок ic, уксус и соль на 1/4 стакана воды в миске, чтобы приготовить маринад масала.
Сотрите излишки воды с очищенного филе и надрежьте кожицу на расстоянии примерно 1 см друг от друга.
Разрежьте филе на 3 или 4 части и маринуйте в течение 15 минут.
Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте нарезанный лук-шалот на среднем огне, часто помешивая.
Жарить, пока лук-шалот не станет коричневым, и выключить огонь.
Оставьте лук-шалот в сковороде еще на некоторое время, чтобы он стал хрустящим.
Вскипятите воду в кастрюле и варите кашмирский перец чили и помидоры, пока они не станут мягкими.
Выключите пламя и, когда оно немного остынет, очистите помидоры. Оставьте только плоть.
Взбейте в блендере пюре из помидоров и красного перца кашмири в 1/4 стакана воды.
Нагрейте сковороду и превратите смешанное томатно-холодное пюре в полужидкую пасту.
Нагрейте немного оливкового масла на толстой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте на среднем огне кусочки маринованного рыбного филе.
Обжарьте кусочки кожицей вниз.
После того, как кожица станет хрустящей, переверните их и обжарьте с другой стороны.
Обжаривайте до тех пор, пока кусочки рыбного филе не станут готовыми до красивой коричневатой текстуры с обеих сторон.
Снимите их со сковороды и также обжарьте оставшиеся кусочки.
Для подачи на тарелку нанесите слой пасты из томатов и чили и положите на нее кусок жареного морского окуня.
Украсить хрустящим жареным луком-шалотом, листьями кориандра и подавать с ломтиком лайма.
Не забывайте забивать себе рыбу. Для достижения наилучших результатов замариновать на ночь в холодильнике.
Всегда начинайте жарить кожей вниз. Можно пальцами прижать рыбу к сковороде, чтобы кожица стала хрустящей.
Не забудьте перед едой выдавить немного лайма на жареное филе. Эта цитрусовая кислотность завершает блюдо.
Филе морского окуня, обжаренное в коричневом масле, лимоне и чесноке
Филе морского окуня, обжаренное в коричневом масле, лимоне и чесноке, с жареным картофелем, горошком и небольшим салатом.
Кажется, я где-то упоминал на этом сайте, что один из моих любимых способов приготовления морского окуня — это жареный в масле с лимоном и чесноком. На самом деле … я думаю, что это единственный способ, которым я когда-либо его готовил. Все равно очень-очень просто и очень-очень вкусно.
Я не помечаю это удобное и полезное блюдо, потому что мясо или рыба, которые я жарю, пахнут на кухне, и поэтому это неудобно.По крайней мере не для меня.
Почему коричневое масло? Потому что, когда я как раз собирался добавить рыбу в сковороду, я заметил, что на коже одного из филе все еще была чешуя. Я просто соскребал их … и масло стало коричневым. У него отличный вкус. Просто немного более ореховый, чем не коричневый вариант.
Так готовится очень быстро. Это очень просто, очень вкусно и очень быстро готовится.
Нет, все равно не назову это удобным.
Еще я добавляю в сковороду много масла.Но рыба — всегда полезный вариант, не так ли? Так что я отмечу это как полезное для сердца. Это рыба.
Сколько белка?
Я не совсем уверен, потому что рыба не была маркирована таким образом. Но с помощью онлайн-анализатора рецептов он вычислил почти 30 г белка, так что я предполагаю, что он предлагает около 25 г.
Полезен ли морской окунь, помимо протеина?
Да. Это хороший источник омега-3 жирных кислот, B6 и селена. Вот еще немного информации об этом.
Но с сибасом есть одна небольшая проблема.Это один из видов рыбы, который, вероятно, содержит более высокий уровень ртути. Это означает, что этого следует избегать беременным женщинам и детям — и я думаю, что для всех нас это должно быть угощением раз в месяц.
Это удовольствие?
Мне на вкус как один.
Филе морского окуня, молодой картофель. лимон, чеснок, петрушка, сливочное масло, оливковое масло, соль и перец.
Филе морского окуня, обжаренное в коричневом масле, лимоне и чесноке
Ингредиенты
8-10 молодой картофель
1/2 стакана замороженного горошка
2 филе морского окуня, очищенные от костей и чешуи
20 г соленого сливочное масло
1 лимон, разрезанный пополам с вынутыми косточками
2 зубчика чеснока, нарезанные ломтиками
оливковое масло
соль
перец
петрушка
листья салата, нарезанные
Инструкции
9029 блюдо для микроволновой печи. с крышкой, налейте пару ложек воды. Готовьте 1 минуту из каждой картошки. Слейте воду и дайте остыть в течение 2–3 минут. Нарежьте картофель.
Приготовьте горох в микроволновой печи — примерно 2–3 минуты.
Нагрейте на сковороде немного масла с небольшим количеством соли и перца. Добавьте ломтик картофеля. Дайте им вариться до хрустящей корочки — это займет всего пару минут. Снимите со сковороды на тарелку, пока будете жарить рыбу.
Добавьте в сковороду половину сливочного масла. Когда он растает и подрумянится, добавьте рыбу кожей вниз.Выложите немного обжаренного масла на рыбу. Дать вариться пару минут, затем добавить чеснок, оставшееся масло и выдавить на сковороду половину лимона. Снова полейте рыбу немного соуса. Дать готовиться еще две минуты. Переверните рыбу всего на короткую минуту, прежде чем подавать кожицей вниз на тарелки. Выложите немного масла на рыбу.
Подавать с половиной картофеля, горохом, листьями салата и долькой лимона.
Опубликовано в Разное - 30.10.2019 - alexxlab. Оставить комментарий
Торт цифра рецепт с фото пошагово мужчине: Торт цифра рецепт из медовых коржей. Как сделать торт цифру
Торт «Цифра» из медовых коржей
Пошаговый рецепт с фото
Нарядный, вкусный медовый торт украсит любой праздник! В данном рецепте я подробно покажу, как приготовить торт Цифру «15» , но вы берите за идею сам процесс и вырезайте любую цифру, букву или форму. Такие торты удачно смотрятся на детских праздниках и юбилеях. На первый день рождения очень легко приготовить торт «Единичка», если не менять количество ингредиентов, то можно собрать довольно большой торт в 3-4 яруса. Если вам не нужен такой большой торт на две цифры, то пропорционально уменьшайте все количество ингредиентов. Для прослойки медовых коржей я использую творожный крем, но в данном варианте крем можно подобрать абсолютно любой. Можно приготовить сливочный крем на основе взбитых сливок, или заварной со сливочным маслом. Надеюсь, подробный рецепт с фото поможет с легкость приготовить красивый торт «Цифру», который непременно украсит ваш праздник.

Как приготовить Торт Цифру из медовых коржей
В небольшом сотейнике соединить сахар, мед, щепотку соли и добавить два яйца.
Эти ингредиенты тщательно перемешать между собой до получения однородной массы.
Сотейник поставить на небольшой огонь. На данном этапе добавить сливочное масло.
При постоянном помешивании сливочное масло должно полностью растопиться. Медовую массу довести до кипения и сразу снять с огня.
В горячую массу всыпать пол чайной ложки соды и энергично размешать. После добавления соды будет образовываться белая пышная пена. Желательно массу немного остудить до теплого состояния.
Затем в кастрюлю всыпать 200 грамм просеянной муки.
Медовое тесто перемешать лопаткой, чтобы оно немного загустело. Сильно вымешивать до растворения комочков не нужно, так как еще будем добавлять мук.
Вторую часть муки высыпать на стол, выложить подготовленное тесто из кастрюли. Руками уже более тщательно вымесить мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Не нужно вмешивать всю муку, пусть тесто возьмет ровно столько, сколько необходимо. Чем меньше муки войдет, тем мягче и эластичнее будет тесто на этапе раскатки. Готовое тесто переложить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на пару часов. Пока тесто охлаждается, можно подготовить бумажные трафареты.
Охлажденное тесто поделить на необходимое количество частей. Мне нужно было исп
Торт Цифра по 🥝 пошаговому рецепту с фото
Кухонная техника и утварь
кухонные весы;
сотейник;
венчик;
нож;
столовая ложка;
чайная ложка;
вилка;
скалка;
сито;
трафареты;
противень;
варочная поверхность;
духовая печь;
пищевая пленка;
холодильник;
погружной блендер;
миксер;
кондитерский мешок с насадкой – 2 шт.
Ингредиенты
мука пшеничная – 200 г
яйца – 1 шт.
сахар – 105 г
мед – 40 г
сливочное масло – 50 г
сливочный сыр – 300 г
кондитерский белый шоколад – 200 г
жирные сливки – 200 г
малиновое пюре – 100 г
кукурузный крахмал – 1 ч. л.
сода – 0,5 ч. л.
соль – щепотка
Пошаговое приготовление
Видеорецепт
Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления вкуснейшего праздничного торта «Цифра». Вы узнаете, в каких пропорциях необходимо смешивать ингредиенты, и как красиво можно украсить готовое изделие.
Теперь вы знаете, как легко приготовить невероятно популярный среди кондитеров всего мира торт-цифру. Расскажите, понравился ли вам вкус готового изделия? Каким образом вы украсили выпечку, и для какого торжества ее использовали? Делитесь своим отзывом в комментариях.
Торт «Цифра» — рецепт с фото на Саечка.ру
40 мин.
подготовка 1 ч. 30 мин.
приготовление 331 ккал (на 100 г)
4,2 г белков; 19,1 г жиров; 35,2 г углеводов
Выпала возможность испечь такой торт в виде цифры «55». В своём варианте я использовала медовые коржи, масляно-заварной крем и конфитюр из чёрной смородины.
Ингредиенты:
Для медовых коржей:

190 г муки,

80 г сахара,

1 яйцо,

50 г сливочного масла,

40 г мёда,

щепотка соли,

1/2 ч.л. соды.

Чёрносмородиновый конфитюр:

100 г чёрной смородины,

1 ст.л. сахара,

1 ч.л. кукурузного крахмала.

Масляный заварной крем:

350 мл молока,

2 яйца,

100 г сахара,

ванилин,

щепотка соли,

30 г кукурузного крахмала,

200 г сливочного масла.

Меню на каждый день
Как приготовить:

Коржи:

В сотейнике смешать мёд, сахар, соль, яйцо. Добавить масло, смешать до однородности.

Поставить сотейник на средний огонь, помешивая, довести до кипения.

Снять с огня, добавить муку, перемешать. Остудить до комнатной температуры.

Постепенно, перемешивая всыпать муку. Вымесить. Переложить тесто в пакет и убрать в холод на пару часов.

Тесто разделить на 4 равные части. Раскатать тесто на припыленной мукой пекарской бумаге в слой толщиной 3-4 мм. Вырезать две цифры «5». Наколоть тесто вилкой, чтобы коржи не деформировались при выпечке.

Выложить бумагу с тестом на противень. Выпекать в разогретой до 170 градусах духовке до золотистого цвета.

Медовые коржи остудить.

Конфитюр:

Смородину пюрировать, протереть через сито. Смешать с сахаром и крахмалом.

На среднем огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить чёрносмородиновый конфитюр 2-3 минуты.

Остудить, переложить в кондитерский мешок.

Крем:

В миске смешать крахмал, сахар, щепотку соли, ванилин. Добавить 100 мл молока, перемешать, добавить яйца и еще раз перемешать.

В кастрюлю влить 250 мл молока, довести до кипения, снять с огня.

Тонкой струйкой, всё время перемешивая, влить горячее молоко в яично-сахарную смесь.

Перелить смесь в кастрюлю. Вернуть на огонь и, всё время перемешивая венчиком, варить до загустения.

Готовый крем переложить в другую посуду, накрыть пищевой пленкой и остудить.

Остывший заварной крем взбить с мягким сливочным маслом до однородности и пышности.

Переложить крем в кондитерский мешок с круглой насадкой.

На медовый корж отсадить капельки заварного крема по контуру, стараясь чтобы они получались одного размера.
Центр заполнить попеременно кремом и смородиновым конфитюром.
Уложить сверху корж и покрыть кремом.
Украсить торт в виде цифр «55» как подскажет фантазия: безе, маршмеллоу, пряничные сердечки и цветы.

Вот еще несколько примеров украшения таких тортов:
Торт в виде цифры «8»:

Торт в виде цифры «25»:

Торт в виде цифры «35»:

Торт в виде цифры «50»:

А этот торт в виде сердца и так же с медовыми коржами:

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт «Цифра» из медовых коржей
В последнее время торт «Цифра», приготовленный из медовых коржей, — один из самых популярных и модных тортиков. Готовится он совершенно не сложно, а получается очень вкусным и эффектным. Коржи выпекаются в виде любых цифр, поэтому торт можно испечь на любой юбилей, приурочить его к любой дате. Я приготовила тортик к 8 марта в виде восьмерки. Расчет продуктов в данном рецепте дан на одну цифру, если у вас дата состоит из двух цифр, увеличьте продукты вдвое. Крем для торта можно использовать любой, держащий форму, у меня — творожный крем со сгущенкой. Украшать этот замечательный тортик можно на свое усмотрение — цветами, цветной посыпкой и т.д. Обязательно попробуйте, торт просто шикарный!
Для приготовления торта «Цифра» из медовых коржей понадобится:
сода — 0,5 ч. л.;
соль — щепотка.
сгущенное молоко вареное — 0,5 банки.
В ковшик или кастрюльку всыпать сахар, добавить сырое яйцо, мед и соль.Тщательно перемешать венчиком.
Затем добавить размягченное сливочное масло и поместить кастрюльку (или ковшик) на небольшой огонь.
При постоянном помешивании довести смесь до кипения, но не кипятить и снять с огня. Сразу же добавить соду, перемешать. В результате взаимодействия с содой смесь начнет пениться. Дать смеси остыть до теплого состояния.
Далее всыпать половину муки, перемешать.
Оставшуюся часть муки насыпать на стол и выложить в нее тесто. Руками замесить тесто. Тесто будет мягким и липким, но муки больше не добавляйте.
Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить его в холодильник минимум на 2-3 часа, лучше на ночь.
Готовое тесто станет плотным и твердым, разделить его на 2 части.
Одну часть теста раскатать сразу на пергаменте, подсыпав муку, или на силиконовом коврике. Вырезать шаблон из бумаги в виде восьмерки длиной около 20 см. Я вырезала из обычного листа А4. Раскатанное тесто должно быть толщиной около 0,5 см. Шаблон поместить сверху на тесто.Ножом вырезать по шаблону восьмерку, наколоть тесто вилкой.
Выпекать корж в разогретой до 170-180 градусов духовке минут 7-10 (смотрите по своей духовке — корж печется очень быстро, как немного зарумянится — готов, если передержите — будет сухим и ломким). Из обрезков теста можно вырезать и испечь разные фигурки, у меня — сердечки. Если тесто было замешано и выдержано правильно, корж не будет пузыриться и останется ровным.
Таким же образом испечь и второй корж из оставшегося теста в виде этой же восьмерки. Коржи остудить. Поместить один корж на блюдо и разместить на нем крем (поместить в кулинарный мешок с круглой насадкой или насадкой «звездочка») в виде крупных капель. Между кремом, также, из кулинарного мешка нанести вареную сгущенку в виде капелек или звездочек.Сверху, не слишком придавливая, выложить второй корж.
И таким же образом украсить его кремом, сгущенкой.
А дальше торт можно украсить кремом, добавив в него красители, фигурками из теста (у меня — сердечки). Торт можно украшать чем угодно: цветами, шоколадом, фигурками из мастики и т.д., главное, чтобы было ярко и красиво.
Вкусный, красивый и интересный торт «Цифра», приготовленный из медовых коржей, поместить в холодильник часа на 3-4, он отлично пропитывается и становится нежным. Подать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Делаем модный торт цифру на день рождения для мальчика 6 лет. Пошаговый мастер-класс с фото
Недавно у сына был день рождение. Техническое задание звучало как: хочу торт цифру 6 и динозавров. Героев решила сделать из пряников, приклеив к ним сахарные картинки. Так же в качестве декора испробовала японский бисквит. Это просто чудо! Он прочный и эластичный. Можно сворачивать, вырезать, оборачивать торт. Давайте обо всем по порядку.
Один рецепт торта в виде цифры я уже давала. В этот раз немного изменила основу. Взяла рецепт теста для тартов.
сливочное масло — 240 гр. (хорошо охлажденное)
сахарная пудра — 180 гр.
соль — 4 гр.
яйцо — 100 гр.
мука пшеничная — 420 гр.
миндальная мука — 60 гр.
Готовится тесто быстро и достаточно просто. Важно не допустить нагревания масла. Предварительно его нужно хорошо охладить. Работать быстро в проветренной комнате при температуре 18-19 градусов.
1. Масло нарезать на небольшие квадратики, примерно 0,5*0,5 см.
2. смешиваем часть муки (примерно 120 гр.) с миндальной мукой.
3. 300 гр. муки добавить в кусочки охлажденного масла и растереть в крошку
4. Добавить яйца. Вымесить до однородности
5. Добавить смесь пшеничной и миндальной муки. Вымесить однородное мягкое эластичное тесто. Слишком долго месить не нужно, чтобы масло в тесте не нагрелось от тепла рук.
В зависимости от задумки тесто можно подкрасить водорастворимым пищевым красителем. Капелька желтого красителя придаст более аппетитный вид. Последнее фото с рецепта тартов, в детский торт красители для аппетитности я не добавляю.
Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на 2 часа для стабилизации.
Заранее готовим трафарет цифры. Я печатала трафарет на принтере на обычном листе, вырезала.
Тесто тонким слоем раскатываем между двумя листами пергамента. Очень рекомендую использовать силиконизированный. Тесто к нему совсем не липнет!.
Так же для раскатки подойдут силиконовые коврики. Чтобы по всей площади тесто было раскатано равномерно по краям пласта теста можно положить деревянные палочки нужной толщины (примерно 0,5 мм.) Отлично подходят вот эти.
В мастер-классе по изготовлению торта цифры 8 хорошо видно как использовать палочки-ограничители.
Прикладываем трафарет и вырезаем цифру.
Прокалываем по всей площади тесто вилкой и отправляем шестерку печься в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. Тесто подгорает очень быстро, не оставляйте кухню на долго, следите за изделием, оно должно совсем чуть-чуть зарумяниться.
Нам нужно испечь две таких цифры.

Японский бисквит

В декоре использован японский бисквит.
молоко — 130 гр.
сливочное масло — 70 гр.
мука — 85 гр.
яйца — 1 шт.
белки — 165 гр.
желтки — 120 гр.
сахар — 80 гр.
краситель нужного цвета. В моем случае зеленый от топ продукт.
1. Молоко с маслом в сотейнике нагреть до кипения
2. Разом высыпать всю муку и быстро перемешать. Заварить тесто, прогрев его немного на огне при небольшой температуре.
3. Взбить основу для тесто миксером с насадкой крюк. Когда тесто немного остынет добавить краситель.
Замечу, что отношусь к подобному декору, как условно съедобному. Он может быть на торте, но есть его дети не будут. После того как торт был разрезан вся зелень была снята.
Продолжая взбивать ввести яйцо и желтки.
4. В отдельной миске взбиваем белок с сахаром до состояния птичьего клюва и подкрашиваем его красителем.
5. Аккуратно в несколько заходов вводим белок в заварную часть.
6. Противень застилить пергаментом и вылить на него тесто для бисквита, равномерно распределив. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Как всегда замечу, что время и температура выпечки могут варьироваться в зависимости от особенностей Вашей духовки.
К сожалению готовила поздно ночью и финальные фото бисквита забыла сделать. Хотелось быстрее спать)

Пряники для украшения торта для мальчика на 6 лет
Мне кажется нет ни одного мальчика, который бы не увлекался динозаврами. Начинают интересоваться ими лет с 3-4. К 6 у многих проходит. У нас еще нет. Бывают периоды, когда преобладают иные интересы, но, как правило в поздне осенний — ранне весенние период, когда нет жуков и прочих насекомых интерес к динозаврам возобновляется.
сахар — 260 гр.
вода (кипяток) — 0,5 ст.
масло — 70 гр. (мягкое)
молотые специи (корица, гвоздика, имбирь, мускат, кардамон) — по 1/2 ч.л. (все или частично, что больше любите)
сода — 1/2 ч.л.
желтки — 1 шт.
мука — 350 гр.
На фото ингредиенты на двойную порцию.
1. Необходимо сделать «жженку» из половины порции сахара (130 гр.). Для этого берем сотейник с толстым дном и тонким слоем насыпаем сахар. Когда он расплавится, подсыпаем еще.
Во время приготовления жженки сахар не мешаем. Можно только немного потрясти емкость, в которой готовите.
2. Когда весь сахар расплавится и появится пена — влить 0,5 ст. крутого кипятка.
3. Можно уже мешать. Высыпаем остаток сахара. Когда сахар растопится снимаем с огня.
4. Добавить размягченное сливочное масло и размешать до растворения.
5. Добавляем специи и соду. При этом тесто начинает сильно пениться и подниматься.
6. Дать тесту немного остыть. Добавить желтки.
7. Добавить муку и размешать до однородного состояния. Тесто получается жидковатым. Убираем его на сутки в холодильник, закрыв пищевой пленкой. За это время тесто стабилизируется и затвердеет.
Тесто сразу после замеса:
Тесто для пряников через сутки:
Предварительно нашла в интернете подходящих динозавров и скомпоновала их на один лист. Один распечатала на обычном листе, вырезав с небольшим запасом. Второй — на сахарной бумаге.
Тесто для пряников раскатываем на силиконовом коврике.
Накладываем трафарет и вырезаем.
Сразу же вставляем тонкие деревянные шпажки или зубочистки, на которых наши пряники будут воткнуты в торт.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.
Остудить.
Для глазури взбила 1 белок и 200 гр. сахарной пудры. Сделать глазурь жиже можно добавив в нее лимонный сок.
Перед тем как накладывать картинку на пряник необходимо дождаться ее полного засыхания.
Картинку необходимо вырезать и приклеить к покрытому глазурью прянику на нейтральный гель. Гель наносится обычной кисточкой с изнаночной стороны тонким слоем.
Подробнее на изготовлении пряничных топперов я остановлюсь в отдельной статье.
Основные элементы готовы. Можно приступать к сборке торта.

Крем для торта 6

Крем для своего торта на день рождение решила сделать традиционный — крем чиз на сливках.
сливки животные 33% — 100 мл.
творожный сыр — 250 гр.
сахарная пудра по вкусу.
Все ингредиенты берем охлажденные. Взбиваем до однородного крема миксером. Перекладываем в кондитерский мешок с подходящей насадкой. У меня трубочка.
Отсаживаем в два ряда крем на нижней шестерке. В промежутки добавляем любимый джем. Накрываем верхней цифрой и снова отсаживаем крем. Повторяться не буду. Подробно это показано в сборке торта цифра 8.
Для придания эффекта земли или песка покрыла торт красителем-спреем золотого цвета.
Из моха вырезала травки и бордюры для декора боковинки.
Так же в декоре использованы половинки печенья орео в качестве камней булыжников.
Идеально подошли для оформления торта шоколадные камешки.
Подобным образом можно изготовить любую цифру и выполнить декор, отражающий интересы Вашего ребенка.
Если остались вопросы, задавайте их в комментариях. Так же делитесь своими тортами и идеями тортов для мальчиков на 6 лет.
Рецепт шоколадного торта (без яиц) с пошаговыми фото — Vegan Cake
10 июля 2020 года от Yusraa
Можете ли вы загрузить рецепт смерти от шоколадного торта.
Большое спасибо
Ответ: Привет Юсра, я добавил запрошенный рецепт в свой список.
01 июня 2020 года от Amrutha
Здравствуйте,
Я хотел бы попробовать этот рецепт, возможно ли предоставить измерения в граммах, пожалуйста? Размер чашки может отличаться.
Спасибо.
Ответ: Привет Амрута, я обязательно постараюсь обновить рецепт с измерениями в граммах очень скоро.
8 мая 2020 года от Ashima
Я попробовал ванильный безвкусный пирог в микроволновке. Его вкус превосходен. Но мой пирог (через 20 минут) не становится коричневым снаружи, и я снова готовлю эти 7 минут, но коричневый с твердой оболочкой, окруженной им … Пожалуйста, скажите мне, что не так в этом?
Реакция: Привет, Ашмия, выпекай пирог немного меньше времени и следи за пирогом после 20 минут выпечки.
20 апреля 2020 г. от Trisha
Привет, сколько уксуса использовать?
Ответ: Привет Триша, используйте 1 ½ чайной ложки уксуса.
16 апреля 2020 года от Yusraa
Можете ли вы сказать мне, что такое цельное молоко? Также я могу добавить нормальное молоко?
Ответ: Привет Юсра, жирное молоко означает цельное молоко (молоко с жиром). Да, вы можете использовать нормальное молоко, чтобы сделать глазурь.
18 декабря 2019 года от Ujjval
Ур ванильный бисквит оказался супер идеальным., Я делал это так много раз .. Спасибо тебе большое .. Я хотел знать, сможем ли мы испечь шоколадный торт с тем же рецептом .. С творогом .. Если нет .. Пожалуйста, объясните почему .. И можете ли вы сказать мне, что заменить сваренную кофейную смесь, если я не хочу кофейного вкуса.
Ответ: Привет Уджвал, я никогда не пытался сделать шоколадный торт с использованием творога, поэтому я не могу дать тебе ответ.
Без вкуса кофе — добавьте такое же количество обычной воды вместо заваренного кофе.
16 декабря 2018 года от veda vispute
Чем я могу заменить пищевую соду? Я попробовал не питьевую соду и трижды разрыхлитель, это не работает.
Реакция: Нельзя заменить пищевую соду любым другим ингредиентом в этом рецепте.
01 декабря 2018 г. Сони Шравани
Большое спасибо за ваши замечательные рецепты. Я чувствую легкость готовить любые блюда в зависимости от вашего сайта foodviva. Пошаговая процедура с изображениями заставляет меня чувствовать себя комфортно. Я всегда могу приготовить вкусную еду, когда захочу.
29 октября 2018 года по sapna
Отлично. Спасибо за ваш очень аутентичный рецепт приготовления ванильного пирога без яиц.Получилось идеально. Это положило конец моим поискам тортов без яиц. Спасибо
23 июня 2018 г. от Manisha
Могу ли я получить рецепт кексов без яиц. Спасибо.
Не могли бы вы выслать мне ваши новые рецепты по электронной почте?
Спасибо большое.
Маниша.
Ответ: Конечно, Маниша, мы постараемся загрузить рецепты кексов без яиц очень скоро. Вы можете сделать шоколадные кексы без яиц, используя тот же рецепт, который приведен выше (процесс такой же, выпекайте 18-20 минут).
Для новых рецептов, пожалуйста, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы при загрузке нового рецепта вы получали уведомление по почте.
, 8 марта 2018 г., автор Shabnam Gupta
Замечательный рецепт, который помог мне сделать потрясающе вкусный торт.
11 января 2018 года по Jagruti yewale
Mam plz после рецепта кексов без яиц с кремом для торта
Ответ: Мы постараемся опубликовать его в ближайшее время.
10 января 2018 года от Vijaya
Спасибо за рецепт.Я попробовал торт сегодня, и он стал немного более пушистым .. У моего сына аллергия на яйца, поэтому я давно ищу торт без яиц. Большое спасибо, что он действительно сделал мой день.
Ответ: Спасибо Vijaya за отзыв. Такие комментарии помогают нам продолжать.
25 декабря 2017 г. от Neelam rathore
Если смесь становится слишком жидкой, то что мы делаем?
Ответ: Здравствуйте, Нилам, смесь должна быть тонкой и комковатой (читай на шаге 6), а не толстой.Если получится слишком тонко, добавьте 1-2 столовые ложки просеянной муки общего назначения (майда).
27 ноября 2017 г. от Trupti
Я попробовал этот торт на день рождения моей дочери … Его идеальный вкус … Спасибо ..
25 июля 2017 г. от Deepti
Что такое измерение чашки согласно этому рецепту
Ответ: Привет Deepti, 1 стакан = 250 мл используется во всех рецептах для измерения ингредиентов на этом сайте.
31 мая 2017 г. от ruchi
Являются ли пищевая сода и пищевая сода одинаковыми? Можно ли использовать пищевую соду в торте?
Ответ: Да, пищевая сода и пищевая сода одинаковы.
20 апреля 2017 года от Pooja Shree R
Привет,
Если смесь выглядит густой, что можно добавить, чтобы сделать ее тонкой?
Спасибо.
Ответ: Здравствуйте, Пуджа, вы можете добавить смесь масла и воды (половина масла и половина воды), чтобы сделать ее тонкой.
20 марта 2017 г., Payal
Привет, Можно ли использовать этот рецепт для приготовления пирога со вкусом ванили вместо шоколада? Будет ли это вкусно? Это будет губчатым? И если да, то какова будет процедура приготовления пирога со вкусом ванили по этому рецепту?
Реакция: Привет, Пайал, пройди по данной ссылке рецепта, чтобы сделать нежный ванильный торт без яиц.
03 января 2017 г. от Deepanjali
Всякий раз, когда я пытаюсь приготовить торт в духовке, он просто обгорает через 30 минут. Я хочу знать, почему это происходит.
Ответ: Здравствуйте, Deepanjali, следуйте приведенным инструкциям, чтобы предотвратить горение торта.
1. Поместите форму для выпечки на среднюю подставку в духовке.
2. Выпекайте пирог при низкой температуре (на 10-20 градусов ниже), чем указано в рецепте.
3. Если он начинает гореть сверху, но сырым изнутри, накройте его алюминиевой фольгой сверху и готовьте дальше.
31 декабря 2016 года от Aaaradhya
Здравствуйте, я попробовал рецепт. Это хорошо, но я не получил губку В торте. Плз, дайте мне знать, где я ошибаюсь или какой врожденный рост губит?
Ответ: Здравствуйте, Аарадхья, следуйте приведенным советам, чтобы сделать торт пористым.
1. Убедитесь, что срок годности пищевой соды не истек.
2. Не пропускайте и не уменьшайте количество уксуса / лимонного сока.
3. После смешивания влажных и сухих ингредиентов немедленно поместите тесто в духовку для выпечки.
4. Пищевая сода вступает в реакцию с уксусом / лимонным соком, который делает торт пористым.
12 октября 2016 г. от Sunidhi
Могу ли я использовать молочный шоколад вместо шоколадной крошки и можно ли испечь торт в микроволновой печи?
Ответ: Да, вы можете использовать молочное молоко вместо шоколадных чипсов. Вы можете испечь торт в любой духовке (любая металлическая чаша или любая стеклянная чаша). Вы должны проверить чашу, является ли она духовкой безопасной или нет перед использованием.
07 октября 2016 г. от Smita
Можно ли заменить майду пшеничной мукой. Это даст тот же вкус?
Ответ: Здравствуйте, Смита, если вы замените майду пшеничной мукой, торт станет немного плотным.
Sep 21, 2016 by Layla
Здравствуйте, можно ли заменить разрыхлитель для пищевой соды? Я редко могу найти пищевую соду в своем районе. 🙁
Ответ: Нет, Лейла, вы не можете заменить пищевую соду разрыхлителем. Пищевая сода также известна как сода (которую мы обычно используем в кулинарии для приготовления пакоды, дхокла и т. Д.).), содовая бай карбонат, саджи-на-школе, митха-сода и т. д.
04 сентября 2016 года, Сара Рой
Ого, да, это выглядит ням, спасибо, что поделились этим рецептом торта.
26 августа 2016 г. от Rohini kohli
Привет
Я хочу испечь торт на 8-дюймовой сковороде, что будет измерять ингредиенты?
Ответ: Здравствуйте, Рохини, удвойте все ингредиенты и выпекайте 35-40 минут вместо 30 минут.
.
Dosa Recipe с пошаговыми фотографиями
13 июля 2020 года от Swati
Я следовал большинству ваших рецептов, и они изменились, как и ожидалось. Спасибо им всем, отличная работа !!
На этот раз доса торчит на сковороде, и это беспорядок. Пожалуйста, помогите мне понять, где я иду не так.
Я использовал только обычный (пропаренный) рис, не использовал смесь, как рекомендовано.
Ответ: Привет Свати, следуйте приведенным ниже советам, чтобы предотвратить прилипание досы к сковороде.
1. Убедитесь, что тесто находится при комнатной температуре (не холодно).
2. Убедитесь, что кастрюля нагрета должным образом, прежде чем распространять досу (сбрызните воду на кастрюлю, а затем протрите полотенцем, смажьте кастрюлю маслом и затем расстелите жидкое тесто).
03 июня 2020 года от Meera
Очень приятно. Вы позаботились даже о мелочах.
02 июня 2020 г. от Vaani sharma
Великий рецепт Доса.
22 апреля 2020 г. от Kesavulu
Хорошее пошаговое описание
15 апреля 2020 г. от Deepti Loomba
Hello
У меня вопрос тайский, если я использую только обычный рис, каково соотношение ингредиентов? для доса бэттер.
Ответ: Привет Дипти, просто используйте такое же количество риса (обычный рис + рис идли / доса) (всего 1,5 чашки нормального риса), если вы используете только обычный рис.
15 сентября 2019 г. от Prasenjit ghosh
Я хочу увидеть последние популярные рецепты южноиндийских блюд.
12 сентября 2019 г. Jayesh taylor
Это хороший рецепт для Dosa. Но вы должны добавить здесь, что это Масала Майсора Масала Доса на распространение Доса. А также рецепт самбхара и кокосового чатни связывает воедино.
28 августа 2019 г. от Sadhna Kapoor
Могу ли я взять больше количества обычного риса и меньшее количество пропаренного риса, например. Три чашки обычного риса и одна чашка пропаренного риса, пожалуйста, предложите мне быстро, пожалуйста, ответьте мне.
Спасибо.
Ответ: Да, вы можете использовать больше обычного риса и меньше парапареного риса.
18 марта 2019 года от Najma
Отличный рецепт …. Какой обычный рис?
Ответ: Привет Наджма, обычный рис означает любой вид белого риса, например рис басмати, рис сона масори, рис кичди или любой мелкозернистый рис.
27 октября 2018 года Субхаш Чандра Мондал
Хорошее описание. Легко понять. Это будет полезно и для начинающих.
04 октября 2018 г. от jungjeet
Богут аха хай, мене банайя и хе хе бана тха, измерение ко сахи дханг се карне се хрустящий хо сакта хай.
18 августа 2018 года от Pallavi
Я попробовал этот рецепт доши. Но мое тесто вообще не бродило. Я использовал половину вареного риса 3/4 чашки и сырого риса 3/4 чашки.
Любое предложение, чтобы я мог использовать это неферментированное тесто. Завтра много гостей.
Мое тесто всегда бродило по другим рецептам, но только не на этот раз.
Ответ: Привет, Паллави, очень жаль слышать, что жидкое тесто вообще не бродило. Я не уверен, почему это не волновалось вообще. Иногда он не очень хорошо ферментируется и не увеличивается в размерах в прохладном климате. Если вы можете увидеть крошечные пузырьки в жидком тесте, значит, оно ферментировано.
Чтобы использовать неферментированное тесто, добавьте в тесто смесь для закалки мелко нарезанного лука, листьев карри, зеленого перца чили, семян горчицы и тмина и сделайте из этого небольшую досу.
19 июля 2018 г. Nilesh
Можем ли мы использовать идли раву вместо риса или вареного риса?
Ответ: Да, вы можете использовать такое же количество идли рава вместо риса или вареного риса.
07 апреля 2018 г. от Shailaja Tyagi
Привет. Спасибо за рецепт. У меня есть пара вопросов —
1. Могу ли я использовать только пропаренный рис? Как при замене обычного риса, так и с пропаренным.
2. И Удад дал означает, что белый дал здесь разделился пополам, верно?
Ответ: Да, Шайлая, вы можете использовать только пропаренный рис, и удад дал означает белую чечевицу с пролитой белой смолой (белый даль пополам) или целую черную чечевицу без кожи.
07 марта 2018 г. от Sumit Majumdar
Зимой ферментацию можно ускорить / контролировать, если емкость с жидким тестом поместить в большую емкость с теплой / горячей водой.
Ответ: Спасибо Sumit за предоставление чаевых нашим читателям.
16 октября 2017 г. от Shweta
Можем ли мы использовать обычный рис вместо риса идли доса?
Ответ: Да, вы можете использовать любой мелкозернистый рис вместо риса идли или доса.
15 июля 2017 г. от jayshree
Я перепробовал много рецептов, и все они оказались удивительными. С нетерпением жду завтрашнего дня.
Могу ли я использовать kasoori methi вместо семян пажитника?
Спасибо.
Ответ: Нет, Джейшри, вы не можете использовать kasuri methi вместо семян пажитника.
22 июня 2017 г., автор Heena thakur
Привет .. могу ли я замочить рис вместе? Если нет, то почему?
Ответ: Нет, Хина, вы не можете впитывать дал и рис вместе.Для идеального измельчения (консистенция жидкого теста) их необходимо измельчать отдельно.
28 мая 2017 года от Shubham Thite
Очень хорошо научиться готовить.
09 апреля 2017 г. от Farhana
В Бангладеш пропаренный рис является основным продуктом питания, потребляемым и рассматриваемым как обычный рис. Не могли бы вы предложить, какой другой тип обычного риса (поверх риса, риса поло: kllijira ..) я могу использовать для приготовления теста? Или можно использовать только пропаренный рис?
Ответ: Здравствуйте, Фархана, вы можете использовать пропаренный рис или любой мелкозернистый рис, чтобы сделать идли тесто.
29 декабря 2016 г. от Aarti patel
Привет. Мои первые несколько дос были очень хорошими хрустящими. И после возможно 8 дней. Другие стали мягкими и постоянно ломались и плохо распространялись. Это почему?
Ответ: Здравствуйте, Аарти, следуйте приведенным советам, чтобы сделать каждую досу хрустящей.
1. Очистите таву перед приготовлением каждой доши.
2. Убедитесь, что тава должным образом нагрета, прежде чем делать каждую досу. Если тава перегрета, будет трудно распространять досу.Если он недостаточно нагрет, доша не станет хрустящей.
27 ноября 2016 года от Susan
Здравствуйте, мне очень понравился пошаговый рецепт для utpam. Это был мой первый раз, чтобы сделать это блюдо. Вышло именно то, что показала картина. Спасибо, что поделились одностадийными рецептами. Я собираюсь попробовать другие рецепты Северной Индии тоже.
18 октября 2016 г. от Radhika
Можем ли мы сохранить жидкое тесто в морозильной камере? Я имею в виду, мы можем заморозить это? Как долго это будет хорошо?
Ответ: Да, вы можете заморозить его на 1 месяц в контейнере.Разморозьте тесто в холодильнике, а затем держите при комнатной температуре в течение 1-2 часов, прежде чем делать доши.
30 августа 2016 года от David
Я ищу роти без глютена. Это румалли роти, о котором я думаю? У вас есть рецепт, пожалуйста?
Великих рецептов.
Ответ: Здравствуйте, Дэвид, rumali roti не содержит глютен, так как он изготовлен из комбинации белой муки и цельной пшеничной муки. Для роти без глютена вы можете попробовать эту досу, макки ки роти (роти из кукурузной муки), патири (роти из рисовой муки) или даже приготовить роти из муки с амарантом.
16 августа 2016 г., Huma
Привет, я из Пакистана. Хороший и простой рецепт, я обязательно попробую. Что-то, что я хочу знать, что пропаренный рис такой же, как рис села, и если я не буду их использовать, должен ли я использовать только обычный рис?
Ответ: Да Хума, пропаренный рис и села рис одинаковы. Если вы используете только обычный рис, доса может не получиться такой же хорошей.
11 мая 2016 года от Anamika
Спасибо за рецепт. Получилось очень хрустящим. Можем ли мы сделать идли с тем же тестом?Или, пожалуйста, поделитесь идли рецептом с рисом. Еще раз спасибо за обмен.
Ответ: Здравствуйте, Анамика, вы можете сделать идли с одинаковым жидким тестом (просто оставьте жидкое жидкое тесто в одном месте с жидким жидким тестом).
06 мая 2016 года Janu
Я большой поклонник ваших рецептов. Хороший пошаговый рецепт .. Подскажите пожалуйста, как сделать мягкую досу. Если я использую больше урад дала, чем рис, получится ли мягкий или твердый чингам типа доса !!!!! …. Пожалуйста, наставьте меня …
Ответ: Здравствуйте, выполните те же измерения (соотношение) для дал и рис, как указано в рецепте, чтобы сделать тесто доса.Когда вы распределяете досу, распределяйте ее немного густо, чтобы сделать мягкую досу.
04 мая 2016 года от Anamika
Супер вкусная хрустящая доса. Спасибо, что поделился. Я люблю все твои рецепты. Пожалуйста, поделитесь сатту заполненным рецептом парантхи.
Ответ: Привет, Анамика, мы обязательно попробуем загрузить рецепт наполненного сатту паратхи.
25 апреля 2016 г. от Anamika
Получилось идеально и хрустяще. Спасибо, что поделился. Очень нравятся все твои рецепты. Один из моих любимых — это paneer do pyaza.Иногда вместо панира я добавляю вареное яйцо, чтобы сделать яйцо масала. Это мой муж любимый.
17 апреля 2016 г. от Maninderkaur
Потрясающие рецепты. Спасибо.
.
Опубликовано в Рецепт - 30.10.2019 - alexxlab. Оставить комментарий
Мерлуза рыба википедия: Полезные и опасные свойства хека
Полезные и опасные свойства хека
Хек, род морских рыб семейства тресковых. В Европе хек давно признан лучшим представителем тресковых пород. Мясо хека широко применяется в диетическом питании и очень хорошо усваивается организмом.
Средняя длина рыбы –20–70 см и весит до 2,5–3 кг. Она имеет удлиненное тело, один короткий и один длинный спинной плавник. Спинка хека серовато-черная, а бока и брюшко – серебристо-серые. Мясо хека нежирное, нежное, белое, малокостистое, филейные пластины после варки легко отделяются от костей.
В продаже чаще всего бывает мороженое филе (сухой заморозки и в глазури), а также потрошеные замороженные тушки с головой и без нее. Свежий хек имеет свойство достаточно быстро терять вкус и аромат. Быстрая заморозка помогает замедлить/задержать этот процесс.
В первые годы жизни хек питается мелкими креветками, темисто, калянусом и т. д. После наступления половой зрелости, при длине более 31 см, становится хищником и потребляет стайных пелагических рыб (сельдь, скумбрию, менхэден), крупных беспозвоночных (креветок и кальмаров). Зиму серебристый хек проводит на глубинах более 20 м.
Покупая мороженную рыбу, очень важно быть уверенным, что она не подвергалась повторному замораживанию. Как правило, после замораживания рыбу покрывают тонким пластом льда, который защищает ее от высыхания. Вот здесь будьте внимательны: некоторые производители глазируют рыбу так, что пласт льда становится толще самого морепродукта. Мало того, что вам придется переплатить за вес льда, так еще и рыба после таких манипуляций станет невкусной.
Если же, наоборот, рыба слишком легкая, это означает, что ее заморозили очень давно, и за это время она успела высохнуть, даже несмотря на ледяное покрытие. Если форма рыбы покажется вам неестественной, ломанной, скорее всего, ее несколько раз размораживали, а потом замораживали снова. Вкусовые свойства хека в таких случаях теряются.
Полезные свойства хека
Хек — богатый источник белков, он содержит такие макро и микроэлементы как: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, сера, хлор, железо, йод, цинк, медь, марганец, хром, фтор, кобальт, молибен и никель. Хек содержит витамин С, Е, В1, В2, В6, В9, В12, А, РР, так же хек содержит насыщеные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на организм человека.
Витамины, содержащиеся в мясе хека, регулируя обмен веществ , способствуют выводу токсинов, а витамины А и Е предупреждают и раковые заболевания.
Содержит очень мало жира. Из хека можно приготовить много вкусных блюд. Мясо хека вкуснее, чем мясо трески, оно нежнее и жирнее.
Хек полезен для щитовидной железы, кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной системы, он отлично регулирует сахар в крови и является антиоксидантом.
Ученые советуют хотя бы в минимальном количестве регулярно употреблять в пищу хека, лосося или пинагору — даже небольшие порции этой рыбы вполне удовлетворяют наш организм необходимой для здоровья нормой жирной кислотой омега-3.
Дефицит омега-3 приводит к нарушению сердечно-сосудистой системы, гипертонии, депрессиям, диабету, снижает репродуктивную функцию и расшатывает нервную систему.
Опасные свойства хека
Хек рекомендован всем, даже детям. Но все же есть и одно противопоказание – аллергия, а также индивидуальная непереносимость морепродуктов.
При этом очень важно, чтобы рыба была заморожена всего раз и правильно хранилась по технологии. Иначе хек из ледяной глыбы после размораживания превратится в бесструктурную безвкусную массу.
А значит, нужно научиться отличать свежемороженого хека от вялой безвкусицы. Так как несколько раз замороженная рыба теряет вкусовые и полезные свойства, то при ее приобретении надо убедиться, что она не подвергалась повторному замораживанию. Для этого стоит обращать внимание на вес рыбы. Как правило, после замораживания хека покрывают не очень толстым слоем льда, предохраняющим его от высыхания. Вес рыбы должен соответствовать ее размерам. Если же она слишком тяжелая для собственных габаритов, значит, производители использовали для ее глазирования очень много льда, это сделает её невкусной. А если хек довольно легкий, следовательно, его заморозили давно, и скорее всего, за это время он высох.

Один из выпусков передачи «Все буде смачно» рассказывает, как приготовить из хека целых три вкуснейших блюда!
Рейтинг:
0/10
Голосов: 0
Смотрите также свойства других рыб:
Калорийность Рыба Хек. Химический состав и пищевая ценность.
Рыба Хек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 80 %, витамином D — 15 %, витамином PP — 21,5 %, калием — 13,4 %, фосфором — 30 %, йодом — 106,7 %, кобальтом — 200 %, медью — 13,5 %, фтором — 17,5 %, хромом — 110 %
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Хек – «Еда»
Подбор рецептов
Любая категория

Заготовки

Выпечка и десерты

Основные блюда

Завтраки

Салаты

Супы

Паста и пицца

Закуски

Сэндвичи

Ризотто

Напитки

Соусы и маринады

Бульоны

Любое блюдо

Варенье

Салаты на зиму

Соленья и консервация

Ачма

Беляши

Бисквит

Бискотти

Блины

Брауни

Бублики

Булочки

Ватрушки

Вафли

Галеты

Глазурь

Гренки

Зефир

Капкейк

Кексы

Киш

Кнедлики

Коврижка

Конфеты

Коржики

Крекеры

Крем

Круассаны

Кулебяка

Куличи

Курник

Лепешки

Манник

Маффины

Мороженое

Мусс

Оладьи

Панкейки

Пастила

Пасха

Пахлава

Песочное печенье

Песочный торт

Печенье

Пироги

Пирожки

Пирожное

Пирожное «Мадлен»

Плюшки

Пончики

Профитроли

Пряники

Пудинг

Расстегаи

Рогалики

Самса

Сладкие рулеты

Слойки

Сорбет

Суфле

Тарталетки

Творожники

Творожный торт

Тесто для пирожков

Тирамису

Торт-суфле

Торты

Трубочки

Фокачча

Хачапури

Хворост

Хлеб

Чизкейк

Шарлотка

Штрудель

Эклеры

Аджапсандал

Азу

Бефстроганов

Бешбармак

Биточки

Бифштекс

Бризоль

Буженина

Буррито

Вареники

Галушки

Голубцы

Гратен

Гуляш

Деруны

Долма

Жаркое

Жульен

Запеканка

Зразы

Кебаб

Клецки

Котлеты

Лазанья

Лапша

Люля-кебаб

Мамалыга

Манты

Мусака

Мясо по-французски

Овощное рагу

Отбивные

Паэлья

Пельмени

Перец фаршированный

Печеночный торт

Плов

Пюре

Рататуй

Роллы

Соте

Стейки

Тефтели

Фрикадельки

Фрикасе

Хашлама

Хинкали

Цыпленок табака

Чанахи

Чахохбили

Шаурма

Шашлык

Шницель

Эскалоп

Драники

Каши

Мюсли

Омлет

Сырники

Творожные запеканки

Яичница

Винегрет

Греческий салат

Мимоза

Мясные салаты

Овощные салаты

Оливье

Салат «Цезарь»

Салаты корейские

Салаты с курицей

Слоеные салаты

Теплые салаты

Фруктовые салаты

Бозбаш

Борщ

Буйабес

Гаспачо

Гороховый суп

Грибной суп

Капустняк

Картофельный суп

Крем-суп

Кулеш

Лагман

Луковый суп

Минестроне

Мисо

Молочный суп

Окрошка

Похлебка

Рассольник

Рисовый суп

Свекольник

Солянка

Суп «Харчо»

Суп-пюре

Сырный суп

Таратор

Томатный суп

Уха

Холодные супы

Шурпа

Щи

Болоньезе

Паста карбонара

Равиоли

Тесто для пиццы

Баклажанная икра

Бастурма

Горячие закуски

Гуакамоле

Дип

Закусочные торты

Заливное

Кабачковая икра

Канапе

Карпаччо

Кесадилья

Лечо

Лобио

Паштеты

Сациви

Сырное фондю

Такос

Форшмак

Фриттата

Холодец

Хумус

Чипсы

Брускетта

Гамбургер

Клубный сэндвич

Крок-мадам

Крок-месье

Панини

Тосты

Хот-дог

Чизбургер

Глинтвейн

Горячий шоколад

Грог

Квас

Кисель

Коктейли

Коктейли алкогольные

Коктейли безалкогольные

Коктейли с бренди

Коктейли с вином

Коктейли с виски

Коктейли с водкой

Коктейли с джином

Коктейли с ромом

Коктейли с текилой

Компоты

Ликеры

Лимонад

Молочный коктейль

Морс

Мохито

Наливка

Пунш

Сангрия

Сбитень

Сидр

Смузи

Аджика

Барбекю

Горчица

Грибной соус

Кетчуп

Майонез

Соус «Бешамель»

Соус «Песто»

Соус «Тартар»

Соус «Цезарь»

Сырный соус

Ткемали

Томатный соус

Чесночный соус

Куриный бульон

Овощной бульон

Любая кухня

Популярные кухни

Итальянская

Грузинская

Китайская

Французская

Русская

Японская

Индийская

Мексиканская

Армянская

Американская

Испанская

Немецкая

Греческая

Азербайджанская

Европейская

Еврейская

Корейская

Тайская

Паназиатская

Турецкая

Узбекская

Татарская

Средиземноморская

Арабская

Украинская

Польская

Британская

Белорусская

Норвежская

Шведская

Марокканская

Болгарская

Австрийская

Австралийская

Финская

Сербская

Венгерская

Вьетнамская

Молдавская

Кухня Вестероса

Осетинская

Все кухни

Абхазская

Австралийская

Австрийская

Авторская

Азербайджанская

Американская

Арабская

Аргентинская

Армянская

Афганская

Африканская

Башкирская

Белорусская

Бельгийская

Болгарская

Бразильская

Британская

Венгерская

Восточно-индийская

Вьетнамская

Голландская

Греческая

Грузинская

Датская

Еврейская

Европейская

Египетская

Индийская

Индонезийская

Ирландская

Испанская

Итальянская

Казахская

Камбоджийская

Карибская

Каталонская

Кипрская

Киргизская

Китайская

Корейская

Крымская

Кубинская

Кухня Вестероса

Латвийская

Латиноамериканская

Ливанская

Литовская

Малазийская

Малайская

Мальтийская

Марокканская

Мексиканская

Молдавская

Немецкая

Норвежская

Одесская

Осетинская

Пакистанская

Паназиатская

Пенджабская

Персидская

Перуанская

Польская

Португальская

Раджастанская

Румынская

Русская

Северно-индийская

Сербская

Сингапурская

Сирийская

Скандинавская

Средиземноморская

Таджикская

Тайская

Татарская

Турецкая

Туркменская

Узбекская

Украинская

Филиппинская

Финская

Французская

Хорватская

Черкесская

Черногорская

Чеченская

Чешская

Шведская

Шотландская

Эстонская

Югославская

Южно-индийская

Японская

Любое меню
Что такое хек? (с иллюстрациями)
«Хек» — это термин, который используется для обозначения нескольких представителей семейства рыб тресковых. Во всех случаях настоящий хек в качестве корма считается постными частями трески. Не все виды трески подходят для приготовления такой рыбы. Обычно этот термин применяется только к глубоководной треске.
Филе хека.
Методы приготовления
Как и многие виды пресноводных и морских рыб, хек можно чистить и нарезать филе для различных кулинарных приготовлений. Морепродукты можно запекать, тушить и жарить, а в некоторых культурах они даже используются в супах и тушеных блюдах.Хек также можно подавать целиком, он отлично подходит для жарки в духовке или медленного приготовления на гриле.
Хек — это разновидность глубоководной трески.
Приятная текстура и легкий вкус делают этот вид морепродуктов очень популярным во многих частях Европы и в Соединенных Штатах.Рыба хорошо замораживается — атрибут, который делает ее популярной у производителей замороженных продуктов. Помимо того, что белый хек используется для жарки на сковороде или в духовке, он также считается отличным выбором для браконьерства.
Помимо измельчения или приготовления целиком, из трески можно приготовить рыбные стейки. Эти стейки чем-то похожи на стейки из лосося, и их можно приготовить примерно так же. Добавление сока лимона или лайма, а также выбранных специй и трав может создать вкусное и полезное для сердца блюдо на обед и ужин. Хек можно использовать для создания драматической презентации более формальной трапезы или приготовить просто для более случайных встреч.
Информация о питании
Для людей, которые избегают холестерина, содержащегося во многих красных мясных блюдах, приготовление хека может быть отличной альтернативой.Считается, что жирные масла, содержащиеся в рыбе, способствуют выработке липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» холестерина, в то время как красное мясо часто содержит липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или «плохой» холестерин. Рыба также считается необходимой для правильного сердечно-сосудистого здоровья и работы мозга, поэтому ее полезно есть несколько раз в неделю, возможно, каждый раз по разному рецепту.
Доступность
Популярность хека и простота его приготовления — вот почему он широко доступен во многих супермаркетах.Филе обычно быстро замораживают, чтобы сохранить вкус и текстуру. С точки зрения цены, треска этого типа является одним из наиболее недорогих видов морепродуктов, что позволяет потребителям легко покупать филе оптом и экономить деньги, не экономя на питательных веществах.
Жирные масла, содержащиеся в хеке, способствуют выработке ЛПВП, так называемого «хорошего холестерина». »
Hake Fish Images, Stock Photo & Vectors
В настоящее время вы используете старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesMusicMusic ГлавнаяПремиумBeatШаблоныШаблоныДомашняя страницаСоциальные медиаШаблоныFacebook ОбложкаFacebook Mobile CoverInstagram StoryTwitter BannerYouTube Channel ArtШаблоны печатиВизитная карточкаСертификатКупонFlyerПодарочный сертификатРедакция inmentНовостиРоялтиСпортИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловКонвертер коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости
PremiumBeat blogEnterprisePricing
Войти
A Зарегистрироваться
Все изображения
Все Изображения Поиск по изображению
hake fish
Сортировать по
Самые актуальные
Свежий контент
Тип изображения
Все изображения
Фото
Векторы
Иллюстрации
Ориентация
Все ориентации
По горизонтали
Цвет
Цвет
. —
>>
.
:
— –
Акара
Shark; () морская собака
Анабас
Анчоусы
Mahseer
Barracuda
Бык, большой палец мельника, бычок
Каспийская плотва
Голавль
Вьюн
Минноу
Горбуша
Морской окунь
Бергалл, таутог
Гуппи
Гурами
Данио
Dace
Ерш
Асп
Рыбный ланцет
Камбала, камбала, камбала, камбала
Карась (карп)
Карп
Кета
Серая кефаль
Кижуч, серебряный лосось
Колюшка, tittlebat
Корюшка
Косатка; шампунь
Красноперка, красные глаза
Лещ
Линь
Лосось
Минога; () каменный угорь
Мойва
Мурена
Navaga
Наряд, бельдюд, метий
Неон
Окунь; бас
Морской окунь
Арктическая омута
Осетр
Палтус, палтус
Пелед
Gudgeon
Пикша
Пиранья
Плотва
Путассу
Китайское спальное место
Сиг
(европейский) карп
Сайра
Звездчатый / севрюга
Сельдь атлантическая
Ѹ Лосось
Балтийский сиг, омуль, поллан
Zope
Луч, scate
Скумбрия
сом
Скумбрия, ставрида
Стерлядь
Судак, судак
Вимба
Гринлинг
Тилапия
Толстолобик
треска
Tunny; тунец
Угорь
Холодный
Форель
Grayling
Хек
Чавычи Лосось
Ziege
Pike; () Линь
Ide
. :
Импортеры рыбы HAKE | Покупатели рыбы HAKE
United European Seafood Traders Ltd
SEA-EX GOLD ЧЛЕН
КИТАЙ — Морская заморозка (FAS), одинарная заморозка на суше и двойная заморозка продукты. Мы предлагаем сырье и переработанные материалы, такие как Минтай, Тихоокеанская треска, Атлантическая треска, Подошва желтого плавника, Rock Sole, Хек , Горбуша, Нерка кеты Лосось, лосось, скумбрия, тунец, ленточка, язык Подошва, Кальмар и Каракатица, Креветки из всех возможных происхождение.Филе, наггетсы, порции, стейки, кусочки и кусочки в блоках, с чередованием, IQF и в вакуумной упаковке.
Mah Protein Co. Ltd.
ЗОЛОТОЙ ЧЛЕН SEA-EX
ИРАН — Мы являемся ведущим переработчиком и «ведущим экспортером морепродуктов Ирана» свежемороженых креветок Vannamei и всех видов морской и пресноводной рыбы из Ирана. У нас есть две фабрики в Иране, одобренные HACCP и ЕС, с более чем 25-летним опытом в области переработки креветок, рыбы и экспорта из Ирана.
Ocean Treasure World Foods Limited
SEA-EX GOLD MEMBER
КИТАЙ — переработчики морепродуктов и экспортеры минтая, тилапии, махи махи, желтоперый тунец, атлантическая треска, тихоокеанская треска, белый амур, панга, желтоперый тунец, камбала-стрелозуб, каменная подошва желто-плавниковая, кета, горбуша, скумбрия, скумбрия, сардина, морской черт, рыба-меч, хек , сайда, джон дори, гладкая дори, черная дори, пикша, тихоокеанская красная рыба, Атлантическая красная рыба, синяя акула, золотой помфрет, кальмар — Todarodes, Illex, Bartrami, Dosidicus gigas, детеныши кальмаров, детеныши осьминога, каракатицы, Креветки Vannamei, красные креветки, розовые креветки, мидии, моллюски, гребешки, морские гребешки, палочки сурими, клешни крабов, имитация креветок омаров, смесь морепродуктов, серебряная рыба и раки

ЧЛЕНЫ SEA-EX, ПРОДАЮЩИЕ
ЭТОТ ПРОДУКТ ПЕРЕЧЕНЬ ЗДЕСЬ
Разместите здесь реквизиты своей компании
— стать участником (от 75 долларов в год)

Нажмите для подробностей
Компании покупающие хек:
Добавьте свою компанию по производству морепродуктов в каталог
IG International
ВЬЕТНАМ — Мы фокусируем свой бизнес на переработка и экспорт замороженных морепродуктов. Белая рыба: Атлантическая треска, Тихоокеанская треска, Пикша, Минтай, Хек, Хоки, сайда, подошва, камбала, красная рыба, путассу Филе. Доступен в широком диапазоне размеров филе, кожа на или снятая кожа. Замороженная выращенная рыба: тилапия, Пангасиус, атлантический лосось. Очень вкусно, сочные и всегда востребованные. Головоногие моллюски: кальмары, Каракатица, Осьминог. Доступен целиком или в разрезе и в большом разнообразии размеров. Креветки: Vannamei, Red, Розовый, черный тигр.Доступен в огромном выборе размерные сорта, полностью очищенные, в лоб или в хвост, приготовленные или сырые. Моллюски: раки, крабы, моллюски, Гребешки, Устрицы. В наличии как в скорлупе, частично очищенный и полностью очищенный. Пелагический: Скумбрия (саба), желтохвост, морской лещ, махи Махи, Нит Шад, Кожаная куртка рыбка. Морская рыба: Индийская скумбрия, ставрида, короткое тело скумбрия, ставриды круглые, ставриды лаянские, ставриды желтохвостые, большой глаз, черный помфрет, красный окунь, баррамунди, морской окунь, морской окунь, император, ленточная рыба, кожаная куртка, золотистый лещ, тунец-пуля, попугай. Сырье закупается напрямую у фермы и рыбаки, переработанные и экспортированные в Остальной мир.
UAB Jūros Vėjas
ЛИТВА — Мы свежая и мороженая рыба и это товары оптом в Литве. Мы в основном предложение: Лещ (abramis brama), плотва обыкновенная (rutilus rutilus), вимба (vimba vimba), щука (Esox lucius), судак (sander lucioperca), густеролес (blicca bjoerkna), килька (Clupea harengusmbras).Мы также интересуются такими продуктами, как: сельдь, скумбрия, морской окунь, саворин, хек и др.
MTG-Аргентина
АРГЕНТИНА — Мы производитель морепродуктов, переработчик, экспортер, импортер, а также трейдеры. Наши компания была открыта в 2005 году и фактически у нас филиалы в Чили, Перу, Колумбии и Мексика. Поставляем разные виды морепродуктов и рыба из Аргентины, Уругвая, Бразилии, Чили, Перу, Эквадор в зависимости от сезона и рынка.Речная рыба: Шад, Золотой карп, бога, золотая рыбка, суруби, волк рыба, пати, сом. Морская рыба: белый горбыль, желтый горбыль, черный горбыль, масляная рыба, Hake Hubbsi, Хаке Гайи, хоки, скумбрия, морская форель, нототения, красная порги, скейт, креветки, кальмар illex, гигантский кальмар, лиза, сарака, королевский слабак.
Долмы Дом морепродуктов AS
НОРВЕГИЯ — Поставка живые, охлажденные, свежие и замороженные Норвежские морепродукты, такие как атлантический лосось (Salmo salar), Атлантическая треска (Gadus morhua), Сайда Угольная рыба (Pollachius virens), морской гребешок (Chlamys), Мойва (Mallotus villosus), Атлантическая форель Замороженные, Живой камчатский краб Морской черт, Удильщик, Скейт (Rajidae spp), бивень, брусник (Brosme brosme), морской окунь (Sebastes marinus / Sebastes), морской еж, глубоководный норвежский Креветки, красные креветки, живые норвежские омары (нефропы) norvegicus), пикша (Melanogrammus aeglefinus), Палтус гренландский (Reinhardtius hippoglossoides), Рыбная пасть трески, Рыба-хек, (Metacarcinus magister), Коричневый краб и многие другие.
Импорт морепродуктов | Ява Морепродукты
США — Импортеры морепродуктов и оптовая торговля дистрибьюторы. Почти 20 лет импорт морепродуктов поставляет тунец JAVA высшего качества и рыба сашими по конкурентоспособным ценам, которые отвечает высоким стандартам лучших супермаркеты, суши-бары и рестораны. Морепродукты Импорт поставляет исключительно свежие морепродукты.Замороженный морепродукты включают Snapper, Grouper, Желтохвост, Хек, Капенсис, Камбала, Палтус, Тунец, Кобия, Эсколар, Голубой нос, Черная масляная рыба, Черный Ерш, хамачи, морской окунь, корвина и обжаренные приправы Тунец и лосось.
Joyfish Trading GmbH
ГЕРМАНИЯ — Импортеры, экспортеры морепродуктов, Оптовые поставщики и покупатели-агенты APO, Аляска Минтай, Хек, Тихоокеанская треска, Дикий лосось, Розовый лосось, кета, Кижуч, Тихоокеанский морской окунь, Лошадь Скумбрия, Тилапия.С более чем 30 различными продукты, которые мы предлагаем, мы работаем с клиентами из минимум 8 стран, в основном сосредоточенных на Западе Европейский рынок и Россия. Сотрудничество с русскими флот, а также азиатские поставщики
Fergofresco, S.L.
ИСПАНИЯ — Мы занимаемся торговлей замороженной рыбой и морепродуктами. компания-поставщик скумбрии, ставриды, сардины пильчатка, хек, хоки, нототения, тунец, рыба-меч, масляная рыба, осьминог, ленточка, морская замороженная креветки, мидии, кальмары и головоногие моллюски.
Grupo Pescados y Maricsoc Pepa SL
ИСПАНИЯ — Мы компания по производству рыбы и морепродуктов и работать с продукцией самого высокого качества напрямую от лодки оптовикам, супермаркетам и лучшим рестораны. Свежий продукт: рыба, хек, турбот, Сибас, Джон Дори, Сардины, Скумбрия, Лошадь Скумбрия, Лобстер, Краб-паук, Коричневый краб, Бархат Краб, креветки, моллюски, креветки, моллюски.Замороженный Сардина, скумбрия, конская скумбрия, вареные креветки, Креветки, коричневый краб.
FRIAL
ФРАНЦИЯ — Мы французская компания, специализирующаяся на замороженные готовые блюда и замороженные морепродукты в внимание супермаркетов и кейтеринга. Мы импортируем замороженные морепродукты со всего мира. Замороженный Мидии, креветки, кальмары, аляскинский минтай, треска, Желтоперая подошва, Мясо гребешка, Лосось, Хек Каракатица, Креветка, Пангас, Хоки, Лягушка, Тунец, Сайда, Сом, Линг, Даб, Камбала, Палтус, Морской окунь, Море Лещ, Уайтинг, Судак, Пикша, Конек, Морская собака, Осьминог, Лобстер, Краб, Дракончик, Монохром, Форель, Моллюски, Гарнард, Раки, Акула, Джон Дори и Надуться.
Городской док
США — Поставщики камбалы Blackback, Желтохвостая камбала, двуустка (летняя камбала), таутог, Монашеские хвосты, Черноморский окунь, Полосатый окунь, Bluefish, Scup / Porgy, Skate Wings, Tilefish, Масляная рыба, Уайтинг, Линг, Скумбрия, Треска, Слабая рыба, Пикша, Джон Дори, Морской угорь, Морские гребешки, Мазки, стреловидная камбала, черная треска, масляная рыба, мойва, горбыль, хек, палтус, сельдь, лобстер, менхаден, минтай, морской окунь, лосось, сардины, скуп, креветки, снежный краб, кальмар, колбас
Midseas Corp
США — Организация по торговле морепродуктами с сосредоточиться на продаже вашей продукции в Египет и другие страны Ближнего Востока.Свежие и замороженные Скумбрия, Сельдь, Скумбрия, Сардины, Хек, Баса Филе, тилапия и креветки всех видов.
Группа торговых решений
ИСПАНИЯ — Импортеры и экспортеры Мы многонациональная сервисная компания со штаб-квартирой в Испания и Индонезия. Замороженный тунец: Скипджек, желтый плавник, Детеныш тунца. (консервная марка кошелек — прямой потребление: длинная линия, ручная линия).Ваннамеи и Черные тигровые креветки. Сардина пильчардус (WR IQF, HGT Блок, Филе). Sardinella Longiceps для консервирования. WR Блок. Консервы из тунца и сардин. Индийские головоногие моллюски: Каракатица, Лоллиго обыкновенный, Полуигла, Игла кальмары, перуанские морепродукты: иллекс, анчоус, хек
Дистрибьюторы ABS в Европе
НИДЕРЛАНДЫ — Импортеры, экспортеры, покупатели агенты и оптовые поставщики свежего желтоперого тунец, хек капенсис, замороженный хек, морской черт, Аргентинские креветки, барракута, патагонский кальмар, illex squid, южноафриканский рок-лобстер, лента рыба, сенегальская камбала, осьминог, кингклип, лин.
ООО «Моррокой»
США — переработчики и экспортеры свежего лосося, замороженные продукты из гигантского кальмара — филе щупалец, крыло, Мидии, моллюски, Энсис Мачас, Каменный краб, Король Краб, Хек Сардины, корюшка, угорь, скейт, морские ежи
Рыбханд Польша
ПОЛЬША — Свежий лосось, треска, радужная форель, Сельдь, угорь, замороженный минтай, треска, хек, Хоки, красная рыба, лосось, нототения, YFS, жирная рыба, Судак, Панга, Тилапия, АТФ, Скумбрия, Сельдь, Ледяная рыба, король клип, гренландский палтус, тунец, Марлин, Саворин, Сайда, Ангилья Ангилья, Радуга Форель, сельдь маринованная, сельдь копченая, жареный Селедка, жареная скумбрия, копченая скумбрия, копченая Угорь, Салаты, Соленая сельдь, Желе из трески, Скумбрия Желе, Желе из сельди, Копченый саворин, Копченая треска, Копченый лосось, Копченый Палтус, Копченая красная рыба
ООО «Мега»
РОССИЯ — В основном мы импортируем vannamei white креветки, черные тигровые креветки, холодноводные креветки, дикие аргентинские креветки, красные креветки, розовые креветки, трубка и кольца кальмаров, детеныши кальмаров, детеныши осьминога, детеныши каракатица, морские гребешки, зеленая и синяя половинки панциря мидии, мясо мидий, морепродукты, микс. Филе тилапии, Аляскинский минлок, сом, масличная рыба, стрела камбала, красная рыба С / О, хек, радужная форель.
Meattrade NL
НИДЕРЛАНДЫ — Предлагает клиентам широкий выбор продукты и фокусируется на развитии высокого качества, дифференцированные продукты как для розничной торговли, так и для общественное питание. Хек, путассу, Лошадь скумбрия, тилапия, креветки, тунец, рыба-меч
Kingmax Seafood Limited
КИТАЙ — Экспортеры морского окуня, тилапии, гадуса треска, хек, скумбрия, морской черт, кальмар illex, кальмар тодародес, кальмар бартрами, кальмар лолиго, красный креветка, белая креветка, сом, минтай, угорь, красный рыба, желтоплавник, рыбные консервы.
Ocean One Enterprise Ltd
КИТАЙ — Импортеры, переработчики, производители и экспортеры продукции из лосося, камбалы стреловидные, желтоперая подошва, каменная подошва, тихоокеанский кальмар, illex кальмары, кальмары бартрами, треска, хек, красная рыба, пикша, сайда, бургер из лосося и рыба на вертеле.
Oceana Marine Trading
НАМИБИЯ — Мы торгуем и экспортируем намибийские морепродукты. продукты, включая Hake, Kingklip, Sole, Red Люциан, Початок, Синий нос, Тунец, Рыба-меч, Желтохвост, Масляная рыба, Рыба-ангел, Джон Дори, Скумбрия, Лобстер.Продукты свежие или замороженные.
Блю Вест Морепродукты
НИДЕРЛАНДЫ — Импорт, экспорт, поставка Морепродукты — все виды свежего тунца, замороженного тунца, лосось, скумбрия, хек, ставрида, сельдь и копченый лосось.
Paragon Benin Food Inc
BENIN — Импортеры скумбрии атлантической голавли, Скумбрия атлантическая, Скумбрия атлантическая, Голавль Скумбрия, Фрегат Скумбрия, Индийская Скумбрия, Тихий океан Скумбрия, Испанская скумбрия, Бонито, Сардины, Альбакорский тунец, Большеглазый тунец, Атлантический голубой тунец, Скипджек тунец, желтоперый тунец, подошва, сардинелла, Скумбрия и тилапия, консервированный тунец, масло кальмары, сардины, скумбрия, морепродукты, тилапия, филе, морской окунь, морской лещ, треска, сайда, креветки, красная рыба, хек, слабосоленая рыба, синяя акула, Акула, Хоки.
SARL Золотой тигр
АЛЖИР — Мы импортируем и продаем много виды морепродуктов. Замороженный продукт: труба кальмара, кальмар кольцо, стейки голубой акулы, креветки, сурими, панировка рыба, детеныш акулы, филе хека, хек HGT
Frigomanzo Ltda
ЧИЛИ — Компания импортирует замороженные продукты: камчатские крабы, рыба — хек, королевская клипса и др.Мы ищу деловых партнеров.
Аямо Фудс
БРАЗИЛИЯ — Покупка и продажа замороженных рыбных продуктов на международном рынке. Голубая акула, патагонская гренадер, хоки, бело-желтый горбыль, хек, Аляскинский минтай, пангасиус, кальмар, морская форель, Камбала, Морской окунь, Скейт, морской лосось, Аргентина горбыль, красный порги, окунь, атлантический лосось, Треска бакалао, королевский зажим, лин, черная тилапия, риф треска, гарупа, ставрида, макрель, луна-рыба.
Сан-Кан Фишериз Лтд
КАНАДА — Празднование 25-летия экспорта и импорта замороженных морепродуктов на международном рынке. Большинство предлагаемых нами продуктов канадского, норвежского и американского происхождения. Атлантическая скумбрия, конская скумбрия, мойва, икра мойвы, снежный краб, омары, предварительно приготовленные Vac pac «органические» синие мидии в раковине, креветки, моллюски в раковинах, треска атлантическая и тихоокеанская, палтус гренландский, пикша, сайда, минтай, Хек, морской окунь, дуврская подошва, брюшко лосося, головы, спина, HOG, морской огурец, сардины, морская собака, кальмар, лосось: атлантический, розовый, кижуч, кет, тролль, нерка, стрелозуб, приманка
A2Z Enterprise
ПАКИСТАН — Мы работаем в замороженном, свежем, сушеном, живом и товары с добавленной стоимостью — серебряный помфрет, черный помфрет, серебристый и желтый горбыль, рифовая треска, морской окунь, королевская рыба, индийская макрель, хрюканье, барракуда, королева рыба, морской окунь, подошва языка, морской лещ, морской угорь, ленточная рыба, креветки, красный окунь, синий краб, 3 пятнистый краб, кальмар лолиго, каракатица, осьминог, соленые медузы. ..
Jinshang Trading Co. Ltd
КИТАЙ — Мы работаем с ленточной рыбой, каракатицей, Замороженная конская скумбрия, Замороженная тихоокеанская скумбрия, Замороженная испанская скумбрия, Замороженная рыба фугу, Замороженная Кожаная куртка, Осьминог, Детские каракатицы, Медузы Акулий плавник, Морской огурец, Гигантский кальмар, Калифорния Кальмар, гренадер, хек, минтай, сельдь и др.
Eurocross Frozen Foods (London) Ltd
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ — Импортеры и оптовые торговцы экзотическая рыба и креветки из Азии и Дальнего Востока.Помфрет, королевская рыба, индийская скумбрия, барракуда, император, горбыль, тилапия, красный окунь, пресноводный рыба, хек, сайда, морской окунь, бакалао и др.
Пескера Азимут С.Л.
ИСПАНИЯ — Специализируется на белой рыбе, морской замороженной. Работаем с автопарком рыболовных судов на Фолклендских островах и в северо-западной части Атлантического океана. Нототения, Хуббси, Хоки, Бротола, Каламар, Гренадер, Талисман, Соболь, Красная рыба, Красная кефаль, осьминог, филе тунца, филе меч-рыбы.
Almigatrade Inc.
США — Поставщики замороженного хека по всему миру, Нототения, сельдь, сардины, мойва, кета, Атлантический лосось, Королевский лосось, Горбуша, Минтай, Морской окунь, желтый горбыль, тилапия, морепродукты, карп, Икра, Brotola, Kingclip, креветки, путассу, Серебряная корюшка, крабовые ноги, рыба-меч, кальмар лолиго, Скумбрия атлантическая, Скумбрия, Сардинелла, Подошва, Сайда.
Нептун Трейдинг Групп, ООО
США — Neptune Trading Group гордится предлагая клиентам морепродукты высочайшего качества в самая доступная цена. Более 20 лет опыта, NTG разработала сильную продуктовую линейку которые мы продолжаем расширять. Предложение Тихого океана Скумбрия, Скумбрия атлантическая, Хек (Merluccius gayi), Пуля Тунец, аргентинский кальмар Illex
KG MTI-Vertriebsgesellschaft mbH & Co
ГЕРМАНИЯ — Импортеры, экспортеры, производители Желтый Горбун, Корвина, Хек, Мерлуза, Белый Горбун, Сабало, Морская форель, Королевский слабак, Карп, Красный Порги, Бразильский Менхаден, Длиннохвостый Хоки, Нототения, Кальмар, кальмар, аргентинский иллекс, конская скумбрия, Скумбрия японская, сельдь, атлантическая Скумбрия, Скумбрия, Пангасиус, Тилапия, Сардина, Дентекс, Тилапия, Терсегал, Тунец, Рыба-кошка, Королевская скумбрия, Сибрим
Ocean Special Seafood Corp Ltd
КИТАЙ — переработчик морепродуктов и экспортеры Минтай, Хек, Треска, Лосось, Подошва желтого плавника, Пикша, Сайда, Красная рыба, АТФ, Тилапия, Ваннамеи креветки, Кальмары, Микс морепродуктов, Мидии, Осьминог, Сурими крабовые палочки, скумбрия, угорь, сом, толстолобик, Красный помфрет
J agalchi Korea Corp
ЮЖНАЯ КОРЕЯ — Экспорт, импорт и международная торговля, инспекция морепродуктов агентство по всем видам морепродуктов. Замороженные морепродукты, королевская рыба, лобстер, омар Хвост, Скумбрия, Махи Махи, Марлин, Молоко, Морской черт, Кефаль, Мидии, Мидии — сине-зеленая ракушка, Нильский окунь, Окунь, Осьминог, Масляная рыба, Устрица, Пангасиус (Баса), Рыба-попугай, Окунь, Минтай, Сайда, Помфрет, Порги, Креветка, Радужная форель, морской окунь, ленточка, каменный лобстер, лосось …
Черное морепродукты
ТУРЦИЯ — Импортеры, переработчики, поставщики и экспортеры морского леща, морского окуня, форели, скудной, острая морда, красный морской лещ, палтус, порги, живой омары, креветки, тунец, хек, черная треска, камчатский краб, морские гребешки, устрицы, краб с мягким панцирем, креветки
Dekerco SARL
ЛИВАН — Импортеры и дистрибьюторы замороженной рыбы и морепродуктов, креветок, хека, путассу, красное море лещ, дентон, парго, херрера, сарго, кефаль, морской окунь, барракуда, Лещ, рыба-ящерица, рыбное филе…..
Лотос Seafood Inc.
США — Импортер и оптовый продавец рыбы, морепродуктов, креветок, суши, сурими и предметы с добавленной стоимостью. Продукция: сертифицированный экологически чистый тунец, рыба-меч, минтай, хек, треска. (Атлантический и Тихий океан), лосось (Атлантический, кета, розовый, кижуч), стальной (радужная форель) морской окунь, пангасиус, морской черт, стреловидная камбала, желтоперая подошва, палтус, палтус, чилийский морской окунь, черная треска, канальный сом, махи махи, золотой помпано, синяя акула, баррамунди, красно-черная тилапия, морские гребешки, зеленый мидии, голубые мидии, краб (красный король, снег, опилио), моллюски, кальмары (лолиго, тодародес, illex), осьминог, vannamei креветки, черные тигровые креветки, пресноводные креветки, суши-продукты — желтоперый тунец, жареный угорь, тобико и масаго, нори, вакаме, сурими продукты.
Kihada Fisheries Co., Ltd
США — Активно занимается торговлей морепродуктами и развитием рыболовства. Обработка замороженный и свежий тунец, махи, окуни, окунь, скумбрия, различные кальмары, акулы, хек и другие грунтовые рыбы япония и сша рынки. Занимается развитием и реструктуризацией коммерческих высоких морские и прибрежные промыслы, такие как тунец, рыба-меч, махи, морской окунь, люцианы и др.
Газель Трейд
ЕГИПЕТ — Мы импортируем продукты питания, такие как замороженная (целая / круглая) рыба, специи, Чечевица, бобовые, фасоль. Скумбрия Scomber Scombroius, Scomber Japnonicus, Коза Рыба, морской лещ, лещ, серая кефаль, рыба-ящерица, хек, сельдь, Сардина.
Платина Бэй Марин Трейдинг Лимитед
КИТАЙ — Мы экспортируем скумбрию, макрель. Скард, Садин, Бонито, Тилапия, Кальмары и рыбные консервы.И мы также импортируем хек, ленточную рыбу, Snoek, Brama, Shark, Dentex, все морепродукты, подходящие для китайского рынка. Мы также предоставляем собственные рыболовные суда для рыбалки совместное предприятие.
Conejoman S.L.
ИСПАНИЯ — Мы импортируем хек HGT и скумбрию из разных частей мир и мы регулярно продаем: хек хек, филе хека, хоки, иллекс, горбыль, красный окунь, морская форель, морской окунь, саворин.
Mah Protein Co.ООО
ИРАН — Импортеры, переработчики и оптовые торговцы морскими креветками, выращенными на фермах креветки vannamei, ленточная рыба, каракатица, угорь, тилапия, минтай, испанский скумбрия, хек, нильский окунь, хоки, горбыль ТТ, норвежский лосось, консервированный тунец, сиг.
Yaseng Group HK Ограниченная серия
ГОНКОНГ, КИТАЙ — Импортеры, экспортеры, переработчики, производители, оптовики и морепродукты: тилапия, APO, треска, гребешок, продукты из креветок, кальмары продукты, хек, лосось, угорь, крабовая палочка, водоросли и т. д.
Meatimex и Foods SL — Groupe Jestin France
ИСПАНИЯ — Агенты по продаже морепродуктов, импортеры и экспортеры гигантских кальмаров, кальмаров, ставрида, скумбрия, серебристый бок, корюшка, красный окунь, морской окунь, осьминог vulgaris, хек, бонито, сельдь, сардина, сардинелла.
Ловопромет доо
СЕРБИЯ — Мы являемся крупнейшим импортером замороженной рыбы в Сербии с более чем 20-летний опыт работы у нас самая большая дистрибьюторская сеть в Сербии. Хоки, хек, скумбрия, шпроты, красная рыба, семга.
EUROPACIFICO Alimentos del Mar S.L.
ИСПАНИЯ — Поставка замороженных стейков из лосося, замороженных Акулий стейк с кожей и без кожи, Shark H&G, Морская замороженная Hoki H&G, Frozen Hoki Fillets, Dosidicus Гиговые кальмары (щупальца и филе), замороженный австралийский хек «Merluccius Australis» (H&G, стейки, центры, филе, порции, филе, Икра), Треска замороженная «Салитота» Australis «, Замороженные цельные креветки и хвосты, Замороженные Линг «Genypterus Blacodes», замороженная треска «Gadus Morhua» (Филе, серединки, порции), Мясо морского гребешка замороженное & Половина панциря, Замороженная очищенная каракатица, Замороженная Осьминог в лотках, замороженные приготовленные щупальца в вакуумной упаковке, Замороженные шашлычки из каракатицы, Замороженные Хвосты морского черта без кожи, Frozen Australis pomfret «Brama Australis «, Замороженная сардина, Замороженная скумбрия, Морской замороженный осьминог, фарш из хека, блок рыбы из хека, Гайи Хаке
Blue Wave Морепродукты
ЮЖНАЯ АФРИКА — У нас более 40 лет опыта в рыболовном секторе. Продукты, с которыми мы работаем: Хек, Кингклип, Линг, Рыба-ангел, Лобстер, Лошадь Скумбрия, Джек Скумбрия, Снок, Барракуда, Кальмары, Лента Рыба, Подошвы, Дорадо, Морской черт, Консервы Кильки, консервы сардины.
Далянь Тайфу ООО «Морепродукты»
КИТАЙ — Экспортеры, импортеры, переработчики и производители филе красной рыбы, филе хека, филе трески, филе минтая, лосось, сайда, замороженные отварные моллюск с короткой шеей, твердый моллюск, приводящая мышца гребешка, приводящая мышца и икра
Астра Групп Инк
США — крупный поставщик морепродуктов, мяса и птицы импортерам, переработчикам и дистрибьюторы по всему миру.Хек, Натотения, Лосось, Сельдь, Сардины, Капели, Кета, креветки, путассу, корюшка, крабовые ножки, рыба-меч, гигант рыбное вареное филе, кальмар лолиго.
Рыбаки Гастроном
ЮЖНАЯ АФРИКА — Импортеры, переработчики и оптовые торговцы норвежского лосося, Сардины, каменная треска, подошва, кингклип, голубой нос, масляная рыба, мыс, Кардинал, Дорадо, Кабельжу, Красный луциан, Лосось, Тунец, пень, император, барракуда, гурнард, устрицы, желтохвост, лососевая форель, акула, крылья конька, Лещ, Монах, Филе тунца, Рыба-ангел, Хек, Снок, Каламари, Осьминог, Краб, Лангустин, лобстеры, креветки LM, тигровые креветки, креветки, устрицы, мидии, Моллюски, копченые изделия из лосося, копченая рыба, маринованные рыбные продукты, сельдь
Морепродукты Impex Kft
ВЕНГРИЯ — С более чем 15-летним опытом, морепродукты Impex Kft предлагает широкий выбор морепродуктов по очень отличные цены. Мы добываем пелагическую рыбу, например атлантическую. Скумбрия (Scomber Scombrus) Скумбрия (Trachurus) Trachurus / Trachurus Japonicus, Trachurus Murphy) Скумбрия Японская путассу (серая / красная) и головоногие моллюски — Octopus Vulgaris, Sepia, Loligo, Illex Squid. Моллюски такие виды, как норвежский лобстер / скампи, аргентинский красный Креветки, Омар, Колючий Моллюск, Мидии. Наши основные рынки это Азия, Европа и Африка.
Sanmar Chile Ltda.
ЧИЛИ — Наша компания импортирует и экспортирует морепродукты, включая чилийский морской окунь, морскую форель, Атлантический лосось и кижуч, мидии, осьминоги, австралийский хек, Kingklip среди других видов.
Selected Foods Group Limited
КИТАЙ — Компания Selected Foods Group Limited была основана в 2000 г., специализируется на производстве и экспорте замороженного рыбного филе. качественно замороженные морепродукты в мир дикой природы, мы способны экспортировать более 1 млрд тонн в США, ЕС, Россию, Украину, Наши средние продукты для стран Ближнего Востока и Африки: Аляскинский минтай, хек, тилапия, хоки, путассу, красная рыба (морской окунь), камбала-стрелец, желтоперый окунь, лосось, Треска, панга, трубка и кольца кальмаров, заливные и морские гребешки, Мясо мидий, китайские моллюски, продукты в панировке.
Ёрёджана, С.
ИСПАНИЯ — Импортеры, производители, экспортеры бортового мороженого Octopus, Squid, Хек, Дентекс, Кефаль, Скумбрия, Джон Дори, Подошва и все виды из Рыболовные угодья Мавритании
Sampgroup S.L.L.
ИСПАНИЯ — Наша компания импортирует, экспортирует, продает живых моллюсков, свежих и мороженая рыба. Живые креветки, живые омары, свежий хек, щёчный хек, щёчная треска, рыба-меч, хвосты монаха, замороженный осьминог и лангустин.
ООО «Неси-5»
БОЛГАРИЯ — Сушеные и копченые рыбные продукты, маринованные рыбные продукты. Импортер атлантической скумбрии, тихоокеанской скумбрии, филе сельди, филе хека и хека, Хоки и др.
Немецкая рыба Seafrozen Handelsgesellschaft mbH
ГЕРМАНИЯ — Импортеры, экспортеры и оптовые торговцы атлантической треской, тихоокеанской треской, морской окунь, палтус гренландский, сайда, пикша, пангасиус, сом, Аляска минтай.
Infinity Group Co. ООО
КИТАЙ — Импорт и экспорт морепродуктов: лосось, хоки, треска, хек, минтай, джон Дори, Кальмар, Красная Рыба, Осьминог, Креветка Черный Тигр, Креветка Ваннаме
Александрия Корп,
АРГЕНТИНА — Компания-экспортер замороженных морепродуктов из Аргентины и Эквадор, с многолетним опытом производства замороженных продуктов отличного качества. рыба и морепродукты
Макфонт С.А. (Iberland Group)
ИСПАНИЯ — Производители, переработчики, импортеры, экспортеры лосося, хека, хоки, Треска, тунец, морской окунь, минтай, сайда, путассу, анчоусы, нототения, Сом, Пикша, Желтоперая подошва, Морской черт, Креветки, Коричневый краб, Плавательный краб, Красный краб, раки, мидии, гребешки, кальмары, гигантские кальмары, сурими и др.
Kimpex A / S
ДАНИЯ — Kimpex A / S специализируется на торговле пелагической рыбой, различной рыбной икрой и свежая рыба датских вод.У нас более 25 лет опыта в отмечены, и мы также одобрены MSC.
One World Seafood Ltd
ЧИЛИ — Мы обрабатываем и продаем атлантический лосось, Тихоокеанский регион Лосось, форель, антарктический королевский хек, чилийский морской окунь, хек Hoki & Gayi, Golden Kingklip, Pacific pomfret и другие белая рыба и морепродукты.
Девика Морепродукты
ИНДИЯ — Поставщики замороженных морепродуктов, креветок, головоногих моллюсков, рыбы и других ценностей. добавленные продукты, минтай, моллюск, треска, угорь, ставрида, мидии, нильский окунь, устрица, морской окунь, лосось, рыба-меч, тилапия, акула, креветки…
Супа Упаковщики Fish Processors Pty Ltd
ЮЖНАЯ АФРИКА — Мы переработчики, оптовые торговцы, импортеры и экспортеры Замороженная рыба и моллюски — хек, кингклип, лин, подошва, дорадо, масляная рыба, синий нос, акула, ставрида, макрель, снук, барракута, рыба-ангел, кардинал, морской окунь, желтопер, желтохвост …
Азия Голубой Океан
КИТАЙ — Производители, переработчики, экспортеры, импортеры, оптовые продавцы трески, морской окунь, тилапия, морской черт, подошва желтого плавника, палтус, хек, панга, баса, китайский Креветки — vannamei, красные креветки, розовые креветки, головоногие моллюски, кальмары, осьминоги, каракатица, чешуйница, молодой кальмар
Выберите товары со всего мира
УРУГВАЙ — Производители / трейдеры и брокеры по морепродуктам, таким как как сардины (pilchardus, sardinella aurita, longiceps, sagax и другие) , тунец в виде скипджека, желтый плавник, большой глаз, альбакор (katsuwonus pelamis, thunnus alalunga, thunnus albacares и др. ), макрель, лошадь скумбрия, горбыль желтый, горбыль белый, форель, морской лещ.Консервы Скумбрия, консервированные сардины, консервированный тунец.
Fengning Limited Далянь
КИТАЙ — Минтай, стейк из голубой акулы, подошва желтого плавника, филе морского окуня, Стрелковая камбала, путассу, горбуша, хек, морской окунь, Филе сома, филе морского окуня, филе сайды, филе красной барабанчика, кобия, Филе тилапии, кальмары, морские замороженные кальмары, кольцо кальмаров, щупальца кальмаров, Трубка кальмара, Малыш кальмаров, Детские каракатицы, Моллюски, Моллюски, Синий Мидии, Половина устрицы, Мясо морского гребешка, Сушеная рыба угорь, Рыба-игла, Сушеные анчоусы, Сушеные тертые кальмары
Aucosa
ИСПАНИЯ — Холодильные камеры, переработчики мороженой пелагической рыбы, длинномерные уловы линейных судов, фабрика рыбной муки и рыбьего жира, скумбрия, ставрида, сардина, синяя акула, рыба-меч, масляная рыба, хек.
Океанские волны Для торговли продуктами питания
ИОРДАНИЯ — Импортеры замороженного морского окуня, императора, морского леща, морского леща лещ, красный окунь, кефаль, горбыль, густая рыба, сладкая губа, королевская рыба, пятнистый пехотинец, тревалли, скумбрия, тилапия, хек . ..
Юлыфь
ЮЖНАЯ АФРИКА — Мы импортируем и экспортируем сардину, сардинеллу, скумбрию, лошадь. скумбрия, хек, хоки, кальмары, креветки, каракатица, махи махи, дорадо, окунь, мерлуза, мойва, сельдь, минтай, анчоусы, черне, нототения, пангасиус, язычная подошва, сайра, тилапия, синяя акула, желтый тунец, полосатик, бонито, осьминог, желтохвост, ленточка, омары, морской окунь, помфрет, консервы рыба, вяленая рыба, наживка и т. д.
Fuzhou Woos International Co.Ltd.
КИТАЙ — Мы производим, обрабатываем, импортируем, экспортируем и продаем оптом Yellow Croaker, трубка кальмаров, кольца кальмаров, тилапия WR, филе тилапии, имитация крабовой палочки, филе APO, филе хека, замороженное филе Kingclip, Скумбрия тихоокеанская, ставрида, ленточная рыба, мясо моллюска, мясо гребешка, мидии, филе монахи, лунная рыба, филе камбалы, филе красной рыбы ..
Копер С.Л. / Атунло С.Л.
ИСПАНИЯ — Мы одна из крупнейших компаний в Испания посвящена тунцу и пелагическим рыбам, мы может предложить тунца прямо из рыболовного района или тунца филе с нашего завода в Испании, у нас новый завод в Испании для производства пелагической рыбы, такой как желтоперый тунец, большеглазый тунец, альбакор, полосатый тунец тунец, хек, лосось, скумбрия, ставрида, сардина, гигантский кальмар, кальмар кальмар, осьминог, моллюск, ракушечник, бритвенный моллюск, мидии и гребешки.
Scanfisk Seafood S.L.
ИСПАНИЯ — Известная компания, занимающаяся импортом и экспортом свежую и замороженную рыбу с 1994 года. Мы импортируем с пяти континентов.
M.A.M. Торговля Компания
ЛИВИЯ — Мы импортеры и оптовые продавцы обычных продуктов питания, в основном замороженных. куры, мясо, рыба и хек
Объединенная компания для Торговля и инвестирование
ЕГИПЕТ — Мы импортируем мороженые пелагические виды рыб, такие как скумбрия (Scomber ScombrusScomber JaponicusScomber Australasicus Scomber coliasetc), Сардины Sardina Pilchardus, Серебристый аргентинский силус, Путассу Micromesistius Пута, Micromesistius poutassou, Сельдь Clupea Harengus, Хек Мерлуччиус Hubbsi, Merluccius merluccius, Sardinella Sardinella Aurita.
Винлинкс Интернэшнл Лтд
КИТАЙ — Мы профессиональные переработчики замороженной рыбы и морепродуктов в Китае. Ориентация на экспорт различных замороженных рыбных филе и порций
Lions Gate Fisheries Ltd
КАНАДА — Тихоокеанский палтус, филе палтуса, чавычи из дикого лосося, чамс, Выращенный на фермах чавычи розового, ночного и кижуча, филе каменной рыбы, филе подошвы, Турбот, Хек Минтай, Черная треска, Тихоокеанские сардины, Черная треска, Дандженские крабы, Мясо креветок, Устрицы,
Рыбацкий рынок International Inc.
КАНАДА — Мировые экспортеры живых лобстеров и морепродуктов из Канады. Северо-атлантический океан. Треска, Пикша, Подошва, Минтай, Хек, Куск, Лосось, Палтус, Акула, рыба-меч, тунец, живой омар (Homarus americanus), устрицы, моллюски, Мидии
Международный морской Industries, Inc.
США — Мы являемся производителями и поставщиками различного сырья для дальнейшего обработка по всему миру. Мы также являемся покупателями / импортерами готовой продукции. из этого же сырья.Мы также специализируемся на полной линейке продуктов высочайшего качества. Наживочные изделия.
Морской мир SA
ГРЕЦИЯ — Импортеры, переработчики, экспортеры, Оптовые и розничные продавцы кальмаров, сардин, осьминог, смесь морепродуктов, филе, сибас, морской лещ, треска, сайда, креветки, красная рыба, мидии, лосось, омары, хек, слабосоленая рыба, анчоусы, голубой акула, краб, форель, сарго и др.
Г.P. Торговые решения Inc.
США — Мы закупаем морепродукты со всего мира. Продукты свежие, замороженные, и добавленная стоимость. Палтус гренландский, минтай, красная рыба, скумбрия, сардины, тунец, тихоокеанская треска, атлантическая треска, хек, кальмар иллекс, кальмар-стрела, гигантский кальмар, кальмар лолиго.
ACL Atlantic Ltd
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ — Компания по оптово-торговле замороженной рыбой, из первых рук импортер и поставщик морепродуктов кальмаров, тунца, меч-рыбы, хека, рыбных блоков, экзотика.
Хозауло Продовольственные товары
БРАЗИЛИЯ — Международный торговец тихоокеанским минтаем, кальмарами, хищниками, сайда, атлантическая треска, тихоокеанская треска, лосось, макарель, синяя акула, сушеные и соленая треска, треска, лин, зарбо, сайда, мигас
Торонто Старлит Бизнес Импорт-Экспорт ООО
КАНАДА — Торговая компания морепродуктов, махи, хек, сардины, анчоусы, морской окунь, соленые, замороженные, консервированные, копченые и маринованные морепродукты.
Грекофили Товарные торговцы
CYPRUS — мы — рыбный маркетинг, связанный с известными рыбными заводами, рыбные брокеры, владельцы рыболовных судов, торговля свежей / мороженой / консервированной рыбой тунец / сардины и др. , рыбная мука, рыбий жир
Далянь Jinwuxing Food Co. Ltd.
КИТАЙ — производитель, экспортер и импортер морепродуктов, мы можем поставить виды морепродуктов, такие как минтай, треска, хек, желтоплавник, морской окунь и так далее.
Атлантическое рыболовство
УРУГВАЙ И КОРЕЯ — Импорт и экспорт скумбрии japonicus, филе скумбрии, вся скумбрия, сайра тихоокеанская, сардина HGT, приманка для тунца, хек HGT, Hoki HCT, кальмар illex, кальмар лолиго, икра, savorin HGT, Carp HGT, путассу, лосось, голубой плавательный краб, скат, скейт, нототения, мясо мидии, черина, зубчатая рыба, ленточная рыба, каракатица, угорь, горбыль, красный окунь, треска, рифовая треска, море огурец, кожаная куртка, парго, горбыль белый, палтус, синяя акула, консервы….
Смит Трейдинг Компания
PERU — Мы производители и агенты по продаже морепродуктов. Мы производим ряд товаров в Перу и соседних Чили и Эквадоре. Мы обеспечиваем качество контроль внутри этих стран от имени импортеров из-за границы.
Channel Fish Processing Company Inc.
США — Свежие северо-восточные донные рыбы и гребешки. Целое, H + G, филе и порции.Замораживаем пикшу, атлантический минтай, морского окуня и Морские гребешки. Мы ценим добавленную, сырую панировку и глазированные маринады также в Бостоне. объект. Мы импортируем продукцию из Канады, Азии и Южной Америки.
Oceanwide Seafood Inc.
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ — Мы импортируем широкий ассортимент замороженных экзотических продуктов. рыбы и головоногие моллюски. В нашем ассортименте целая рыба, рыбное филе и порциями, и мы поставляем оптовикам, розничным торговцам и внутренним рынкам.
Брейкерс Фиш Компани Лтд
КАНАДА — Мы обрабатываем как свежие, так и замороженные «дикие» и «экологически чистые» только продукты, мы работаем напрямую с рыбаками. подошва, треска, каменная рыба, луциан, длинная треска, палтус, черная треска (соболь), лосось; кижуч, короли нерка, гвоздики, кеты (Keta), хек
Allelluia Import & Export
ФРАНЦИЯ — Мы регулярно покупаем и продаем замороженную рыбу и др. такие продукты, как ставрида, скумбрия, морской окунь, окунь, pagrus pagrus, лещ, дентон, сардина, сардинелла, хек…
Далянь Бьюти Морепродукты Ко. Лтд
КИТАЙ — Мы как единственное агентство «Pacific Ocean Food» от аляскинской компании, чтобы помочь местным заводам импортировать сырье, такое как камбала Arrowtooth, P-COD, Chum / Pink Лосось, в другом аспекте для экспорта мы взяли на себя долгоживущие растения для переработки, например замороженный / соленый минтай филе, филе трески, филе хека, филе лосося, трубка кальмаров, филе тилапии, филе скумбрии, филе подошвы, камбала филе и др.
КГТ (ООО «Аль-Халсан Дженерал Трейдинг»)
ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ — мы в основном занимаемся экспортом замороженных креветки, ленточки и каракатицы, а также импорт тунца, лосося и латыни Американская съедобная рыба
Central Pacific Tuna Inc.
США — Импортеры и экспортеры тунца, махи махи, групперы, окуни, баррамунди, хек, скумбрия, крабы, ленточка, кальмары, скипджек, альбакор, сардины, осьминоги, каракатица, морской черт, клыкач, лобстер, минтай и др.
Porto Br Com Import Export Ltda
БРАЗИЛИЯ — Люциан, большеглазый тунец, желтоперый тунец, черный морской окунь, Рыба-попугай, Белая креветка, Розовая креветка, Скумбрия, Красный окунь, Белый горбыль, окунь, махи-махи, рыба-меч, красный морской окунь, Желтохвостый окунь, Джек-макрель, Колючий лобстер, Бразильская камбала, Густой люцин, хек, шелковый окунь, устрица, красный поргус, желтый горбыль, Снук обыкновенный, Лосось, Кефаль, Атлантическая сардина, Плавательный краб Дана, Мидии, Черный пак, Морской черт, Тилапия, Акула, Павлиний окунь, Креваль Джек и др.
Магазин морепродуктов Pty Ltd
АВСТРАЛИЯ — Продукция включает замороженную рыбу, баррамунди, баса, плоскоголовый, хек, хоки, красный император, роклинг, сардина, серебряная рыба, путассу, гладкошерстный дори, сладкогубый окунь, белая приманка, путассу, путассу, лосось, икра, копченые морепродукты, креветки и креветки, раки, креветки с чесноком, ябби, устрицы, мидии, гребешки, кальмары и кальмары, осьминоги, ценность добавленные продукты.
Яньтай Holy Foods Co.,
КИТАЙ — мы — импортер, производитель и продавец морепродуктов в Китае. замороженное рыбное филе, в том числе минтай, треска, хек, лосось, морской окунь, желтоперая подошва, соленое рыбное филе или мигас, в том числе минтай, треска, путассу, сушеный кальмар, путассу и другие как сурими, кальмары, креветки.
Сааре Fishexport O
ЭСТОНИЯ — Мы экспортируем морепродукты и рыбу по всему миру.В качество нашей работы и продукции отличное! Хек, креветки, шпроты, сельдь, скумбрия, лосось, форель и тд
ООО «Морепродукты»
ГРУЗИЯ — Импортеры и экспортеры замороженной рыбы, морепродуктов, птицы и свинина с 1996 года. Продукция: скумбрия, сельдь, мойва, лосось, корюшка, сайда, хек, нототения, минлик, красная рыба, красная треска, серебряный склад, призрачная акула, красный жемчуг, кефаль, пангасиус, гренадер, камбала…
Марк Рыба ООО
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ — Минтай аляскинский, атлантическая треска, тихоокеанская треска, хек, Собачья рыба, угри, гренландский палтус, аляскинский палтус, тихоокеанский лосось, Атлантический лосось, кальмары, камбала, мазки, ведьма, камбала, креветки, камбала, Краб, гребешок, пангасиус, желтоперый тунец, скипджек, махи-махи, шпроты, Масляная рыба, Меч-рыба, Акула, Лангустины, Атлантическая скумбрия, Тихий океан Скумбрия, Сардины, Вареные и очищенные креветки, Морской окунь, Тилапия, Синий Бегуны, окуней, горбыльки, морской окунь
Логикорп С. А.
ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА — За последние 100 лет семья Мурра всегда занимался производством, импортом и экспортом всевозможные продукты, в том числе красный окунь, корвина, хек, махи махи, желтохвостый окунь, филе пангасиуса, креветки, лобстер …
Анхель Лопес Сото, С.Л.
ИСПАНИЯ — Мы важная компания по переработке замороженной рыбы и дистрибьюторы в Испании, Италии, Франции, Германии и др.для трески, мидий, осьминог, палтус, кольца кальмаров, трубки кальмаров, скумбрия, ставрида, сардины и др.
Далянь Фертиле Интернэшнл Трейдинг Ко., Лтд
КИТАЙ — Мы импортируем сырье и экспортируем готовую продукцию, такую как кета, атлантический лосось, камбала стрелец, треска, минтай, хек, палтус, сельдь, скумбрия и тд ..
SeaTrade Egypt
ЕГИПЕТ — Импортеры многих видов морепродуктов, Скумбрия, ставрида, филе хека и хека, сельдь, путассу, сардины и сардинеллу.
Айсберг Морепродукт Лтд
СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО M — Импортер морепродуктов, переработчик и производство, оптовая и розничная торговля, собственный флот судов и рыболовные траулеры. Продукция включает треску, пикшу, хек, щуку. окунь, сайда, мойва, минтай, тунец, кефаль, скумбрия, портной …
Рыбная приманка Морепродукты
ЮЖНАЯ АФРИКА — Мы импортеры и экспортеры замороженных рыбные продукты, включая лобстера (Jasus lalandii), хек, Мерлуччиус, гурнард, джон дори, кингклип, макрель, лошадь скумбрия, монах, сардина, ленточная рыба, подошва и прикормочные изделия
Dalian Fulejia Foodstuff Co Ltd
КИТАЙ — Производители, переработчики, экспортеры и импортеры as является сильным производителем, основные продукты компании Pacific Hake (Merluccius Productus), Минтай Аляски (Theragra Chalcogramma), Подошва желтоперого (Лиманда Aspera) и подошва с плоской головкой (Hippoglossoides Elassodon)
Meetall Foods Co.ООО
КИТАЙ — Импортеры, экспортеры, производители и оптовики кальмар illex, гигантский кальмар, камчатский краб, соленая медуза, море огурец, рыба, минтай, хек, морской окунь, сайда, треска, лосось, палтус гренландский, скумбрия, гребешок, устрица, мясо моллюска
Boauo Industrial Co. , Ltd
КИТАЙ — Мы профессиональный экспортер замороженной рыбы и морепродукты из Китая, такие как тилапия, креветки Vannamei, Канальный сом, АПО, Хек, Окунь, Продукты сурими, Кальмары, Морской черт, Сайда, Хоки, Джон Дори, Микс из морепродуктов, Осьминог, Раки, серебрянка, лосось, треска, ATF, мидии, YFS и т. Д.
Asesorias e Inversiones TyT Ltda.
ЧИЛИ — Наша компания импортирует и экспортирует морепродукты, включая чилийский морской окунь, морскую форель, Атлантический лосось и кижуч, мидии, осьминоги, австралийский хек, Kingklip среди других видов.
SIA «Розе Г.В.»
LATVIA — рыбоперерабатывающий завод из Латвии.Наши рыбы мы импортировали из Норвегии. Предлагаем — скумбрию, сельдь, лосось и другие. SIA «Roze GV» производило эти типы продукты: а) Рыба вареная в различных упаковках. б) Соленая рыба и рыба в маринаде. в) Копченая рыба. г) Множество размеров и типов упаковки.
Пескера-дель-Мар
КОЛУМБИЯ — Импортеры и переработчики рыбы: Мохарра, парго, сом, форель, жемчуг, сьерра. Филе: Хек, снук, лосось, меро, тунец, мохарра, баса, морской окунь, парго, форель, толло. Моллюск, кальмар, тигровая креветка, креветка тити, каракол, краб, осьминог, креветки, омары, мидии, устрицы.
Seafoodexport
ФРАНЦИЯ — Экспорт, импорт, переработчики, производители, Оптовая торговля мойвой, сельдью, скумбрией, форелью, лососем, путассу, сардину, кильку, снежный краб, камчатский краб, краб, Крабовый паук, северные креветки, лобстер, Coquille St.Жак, Кальмары, Осьминог, Щенки, Мидии, Минтай, Колин место, Хек, Морской окунь, Треска, Конек, Пикша, Пикша, Палтус, Морской черт, Подошва, Линг, Волк, Бивень, Пангасиус, Яйца пинаг Кабийо, Яйца сайды, Лосось, Икра мойвы, Сайда соленая, Треска сушеная малосольная, Кальмар сушеный, Рыба сушеная головы
Провиденс Бэй Фиш Компани
США — Переработчик, оптовый торговец, экспортер и импортер с 1991 г.Продукты включают лобстеров, морских гребешков, морских огурцов, морская рыба, калифорнийский кальмар, скумбрия, путассу, мидии, черная треска, соболь, морской черт, снежный краб, тилапия, креветки, capensis.
Далянь Хайфенглонг Морепродукты Ко Лтд
КИТАЙ — Экспортеры, импортеры, переработчики и производители филе путассы, филе минтая, филе тихоокеанской трески, красное филе трески
R&J Seafood Trading Company S.
г. PERU — Экспорт и импорт мороженой и сушеной рыбы, морской огурцы, плавники акулы, рыбьи пасти, свежие гребешки, гигантские кальмары, кальмары illex, скумбрия, юрель, креветки, хек, осьминог, мясо акулы, ленточная рыба …
Чили Tradesolutions Ltda
ЧИЛИ — Мы располагаем чилийским переработчиком морепродуктов в Вальпараисо, Чили и один из основных переработчиков лосося, Гигантский кальмар, рыба-меч, Мерлуза, а также локомотивы, Южный Мерлуччиус, скумбрия, мидии, форель и др.
Глобалим
ФРАНЦИЯ — В основном мы импортируем гребешок (argopecten roundis, placopecten magellanicus, argopecten pupuratus, зигохламида patagonica, chlamys opercularis), Hake, Skate wings
.
Опубликовано в Разное - 29.10.2019 - alexxlab. Оставить комментарий
Пирог из творога с яблоками: Доступ к этой странице запрещен.
Творожный пирог с яблоками и корицей пошаговый рецепт с фото
Творожный пирог с яблоками и корицей — ещё один пример тёплой домашней выпечки, которая, как правило, никого не оставляет равнодушным. После того как открывается духовка и вынимается противень с горячим пирогом все гости автоматически перестают сидеть в своих смартфонах, пододвигают стулья ближе к столу в ожидании того момента, когда можно будет попробовать долгожданный кусочек.
Ингредиенты
мука 300-320 г
творог 200 г
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
молоко 50 г
масло растительное 15 г
яблоки 300-350 г
корица 1/2 ч. ложки
разрыхлитель 1 ч. ложка
сода 1/2 ч. ложки
соль 1/4 ч. ложки
Творог, конечно же, лучше использовать нормальный, жирный. Обезжиренные продукты в выпечке играют совсем другую роль, более слабую и невыразительную.
И разрыхлитель и сода одновременно нужны в рецепте для выравнивания баланса, который смещён в кислую среду из-за творога в составе.
Приготовление
Подготавливаем все необходимые для приготовления творожного пирога с яблоками и корицей ингредиенты. Яблоки и яйцо моем.
В просторной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку (300 г), разрыхлитель ( 1 ч. ложка) и соду (1/2 ч. ложки).
В другую миску кладём творог (200 г), сахар (50 г), молоко (50 г), яйцо и соль (1/4 ч. ложки). Тщательно перемешиваем до однородной массы. Кто не любит небольшие комочки творога в тесте, то может пробить массу блендером до необходимой стадии гомогенизации.
В массу добавляем растительное масло (15 г) и перемешиваем до объединения ингредиентов.
В сухую часть теста добавляем жидкую и замешиваем тесто. Если тесто слишком липкое добавляем ещё муки. Должно получится мягкое творожное тесто лишь слегка липнущее к рукам.
Раскатываем пласт толщиной 3-4 мм прямоугольной формы. Если тесто не принимает прямоугольную форму можно его подрезать тупой стороной ножа до получения нужной формы. Из остатков теста можно сделать маленькие булочки.
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины (её удобно вытаскивать небольшой чайной ложкой). Нарезаем яблоки на дольки небольшого размера.
Мысленно делим прямоугольник на три части и в центральную часть укладываем дольки яблок. Посыпаем яблоки корицей (1/2 ч. ложки).
Разрезаем края основы параллельными полосками по углом (шириной примерно 2 см).
Закрываем начинку, стягивая полоски к середине чередуя их между собой. Если позволяет полоска из теста, то её можно стягивать не к центру, а к противоположенной стороне, натягивая саму полосу.
Посыпаем наш будущий пирог сверху небольшим количеством сахара и корицы. Здесь количество сахара и корицы определяется на вкус. Если получились излишки теста, то их также укладываем рядом — запекутся наши булочки вместе с пирогом. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Творожный пирог с яблоками и корицей готов! Вот так и получается самая вкусная домашняя выпечка. Подавать пирог можно как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Творожный пирог с яблоками в духовке
Обожаю творожную выпечку за то, что она всегда получается изумительно нежной. Не исключение и этот замечательно вкусный пирог с яблоками и творогом. Тандем мягкого творожного теста и сочной полезной яблочной начинки — что ещё нужно для идеального десерта!
Пирог с творогом и яблоками простой рецепт. Никаких особых ухищрений, чтобы его воплотить в жизнь, не потребуется. Поэтому смело берёмся за дело и разбираемся, как приготовить пирог с творогом и яблоками.
Занятым хозяйкам всегда придёт на выручку выпечка с яблоками. Воздушная шарлотка или ленивый штрудель из покупного слоеного теста, яблочные розочки — всё это требует минимум усилий. При этом репутация отличной хозяйки, балующей родных домашними вкусностями, поддержана :).
Продукты для рецепта творожно-яблочный пирог в духовке
Яблоки 3 штуки (450-500 граммов)
Творог 180-200 граммов
Яйца куриные 2 штуки (С-1)
Мука 150 граммов
Разрыхлитель муки 1 чайная ложка
Лимонный или апельсиновый сок 2 столовых ложки
Сахар 100 граммов + 2 чайных ложки
Сливочное масло 70 граммов + 20 граммов
Творожно-яблочный пирог в духовке

Примерно за 1 час до начала приготовления достаём яйца и масло из холодильника. Яйца должны быть комнатной температуры, а масло размягчиться.
Яблоки чистим и нарезаем пластинками.
Складываем кусочки яблок в миску и поливаем лимонным или апельсиновым соком. Осторожно перемешиваем, чтобы не поломать ломтики. Сок не даст яблокам потемнеть и добавит в пирог пикантную кислинку и свежий цитрусовый аромат.
20 граммов сливочного масла и 2 чайных ложки сахара растапливаем на водяной бане, помешивая, чтобы как можно больше крупинок сахара разошлось. Если какие-то крупинки остались, ничего страшного. Отставляем пока сахарно-масляную смесь в сторону, она нам понадобится в самом конце.
Теперь готовим творожное тесто для пирога с яблоками и ставим духовку на разогрев на 180 градусов. Творог разбиваем в блендере, чтобы он стал однородным. При отсутствии блендера, можно протереть творог через сито.
В чаше для взбивания смешиваем 100 граммов сахара и 70 граммов размягченного сливочного масла. Взбиваем миксером добела.
Добавляем яйца и продолжаем взбивать еще минут 5, чтобы масса стала однородной и пышной.
Теперь кладём творог и взбиваем ещё минуту-другую, чтобы творог соединился с остальными ингредиентами.
В последнюю очередь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.
Лопаточкой или ложкой доводим тесто до однородного состояния.
В форму для запекания выкладываем тесто с творогом для пирога с яблоками. Разравниваем.
Сверху по кругу раскладываем ломтики яблок.
Смазываем верх пирога сахарно-масляной смесью. Так при выпечке фрукты не подсохнут и красиво зарумянятся.
Запекаем до готовности. У меня ушло на это 50 минут. Вы ориентируйтесь по своей духовке. В финале можно подрумянить пирог верхним тэном. Готовый пирог достаём и даём ему остыть.
Этот пирог имеет только один недостаток — слишком быстро съедается :). Приятного вам аппетита!
К аппетитной зимней выпечке можно отнести и ароматный апельсиновый пирог. Попробуйте на досуге!
Творожный пирог с яблоками, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.
Шаг 2
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Для начинки я измельчила шоколад и перемешала его с очищенными грецкими орехами. Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки!
Шаг 3
Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые — присыпать сахаром. Размер моей формы — 28 см.
Шаг 4
Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Шаг 6
Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте. Подать к чаю или кофе. Очень вкусен также в теплом виде с шариком ванильного мороженого!
Хозяйке на заметку
Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки!
Творожный пирог с яблоками и сметаной рецепт – русская кухня: выпечка и десерты.
«Еда»
Пшеничная мука 1,5 стакана
Сливочное масло 150 г
Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Зеленые яблоки 3 штуки
Творог 250 г
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Корица 1 чайная ложка
Сахар 1 стакан
Пирог с творогом и яблоками в духовке: рецепт с фото

Пирог с творогом и яблоками в духовке — невероятно вкусный и нежный пирог. Мягкое, легкое и воздушное творожное тесто для пирога с яблоками готовится из нежирного зернистого творога со сливочным маслом. А вкусную яблочную начинку лучше приготовить из сладких яблок. При приготовлении вкуснейшего яблочного пирога можно дать волю фантазии: добавить в тесто изюм, орешки по вкусу либо разнообразить начинку другими ягодами и фруктами. Переписывайте рецепт яблочного пирога с творогом и обязательно попробуйте приготовить. Не сомневайтесь вкусный пирог с творогом и яблоками, приготовленный в духовке обязательно понравится вашей семье!
Ингредиенты:
мука пшеничная – 200 гр.;
творог зернистый – 200 гр.;
масло сливочное – 100 гр.;
сахарный песок – 230 гр.;
куриное яйцо – 2-3 шт.;
яблоки – 2 шт.;
ваниль – 0.5 ч. л.;
сода – 1 ч. л.;
сахарная пудра – для украшения.
Рецепт яблочного пирога с творогом:
Готовим творожное тесто для пирога с яблоками
Заблаговременно достать из холодильника сливочное масло, разрезать его на небольшие кусочки и дать немного подтаять. Потом добавить к нему сахар и взбить с помощью блендера. Не прекращая взбивать, добавлять по одному яйцу.
Как только масса станет однородной, соединить с творогом, заранее просеянной мукой, содой и ванилином. Тщательно перемешать получившееся тесто столовой ложкой. По желанию в творожное тесто добавить изюм. Тесто из творога готово, осталось приготовить яблочную начинку. А пока отставить получившееся творожное тесто в сторону, пусть постоит хотя бы 30 минут.
Готовим начинку
Спелые сладкие яблоки хорошенько вымыть под проточной водой, почистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами и тоненько порезать. Начинка для будущего яблочного пирога с творогом готова. По желанию можно в яблочную начинку добавить немного корицы, примерно одну чайную ложку.
Печем творожный пирог в духовке
Смазать форму для выпекания кексов растительным маслом, готовое творожное тесто выложить в форму, а сверху вставить порезанные ранее яблочные ломтики на определенном расстоянии друг от друга.
Отправить в хорошо разогретую духовую печь до 170 С.
Запекать творожный пирог в духовке не менее 1 часа при установленном температурном режиме.
Готовый пирог с яблоками и творогом должен иметь яркий аппетитный аромат и хрустящую корочку. Чтобы проверить, готов ли он, надо взять спичку и воткнуть в изделие. Если не прилипло тесто, значит, пришла пора вытаскивать эту красоту.
Достать из духовки, подержать минут 10 и потом аккуратно вынимать из формочки и в перевернутом виде выложить на большое блюдо. Украсить сахарной пудрой, заварить крепкий кофе или чай и наслаждаться. Пирог с творогом и яблоками в духовке отлично подходит как для завершения ужина, так и на легкий завтрак для детей. Желаем приятного аппетита!
Простые советы:
1. Кроме сахарной пудры, украшением может послужить какао-порошок, сахарный сироп или топпинг. В любом случае выпечка даже без всего этого выглядит очень аппетитно.
2. Яблоки желательно использовать спелые, а зеленоватые могут придать мучному блюду кислоты.
Творожный пирог с яблоками рецепт в духовке
Песочный пирог с творогом и яблоками – простой рецепт
Ингредиенты
Для песочного теста:
мука – 250 г;
масло сливочное – 150 г;
яичные желтки – 2 шт. ;
сахар – 50 г;
сода – 1 чайн. ложка;
соль – щепотка;
Для начинки:
яблоки – 200 г;
изюм – 50 г;
Для заливки:
творог – 200 г;
сметана – 60 г;
сахар – 50 г;
крахмал – 40 г;
корица – 0,5 чайн. ложки.
Время приготовления – 1 ч 30 мин.
Выход – 6 порций.
Предлагаем вашему вниманию рецепт песочного пирога с творогом и яблоками, приготовить который сможет даже не слишком опытный кулинар. Основа пирога состоит из рассыпчатого песочного теста, которое отлично сочетается с яблочной начинкой и нежной творожной заливкой. В разрезе такой пирог смотрится особенно красиво, поэтому сможет стать достойным украшением не только повседневного, но даже праздничного стола.
Как приготовить песочный пирог с творогом и яблоками – рецепт с фото пошагово
Сначала надо подготовить все необходимые продукты. Творог можно брать любой жирности, сметану – 15-20 % жирности.
Охлаждённое масло порезать кусочками. Отделить желтки от белков. Желтки и сахар добавить к маслу и хорошо растереть.
Муку просеять сквозь сито, смешать с содой и щепоткой соли и постепенно подсыпать в масляно-сахарную смесь. Чтобы тесто лучше вымесилось, можно добавить 1 столовую ложку холодной воды.
Замесить тесто и положить его минут на 20 в холодильник.
Тем временем можно подготовить начинку. Для этого изюм надо хорошенько вымыть горячей водой, потом залить кипячёной водой и оставить минут на 20. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, потом нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Для приготовления заливки нужно творог растереть с сахаром, сметаной и крахмалом. Желательно крахмал просеять через сито.
Затем белки взбить миксером в стойкую пену и добавить их в творожную массу. Всё тщательно перемешать.
Для выпечки этого пирога лучше всего использовать разъёмную форму размером 22-24 см. Дно такой формы надо смазать сливочным маслом. Достать тесто из холодильника, разровнять его по дну формы и сделать бортики высотой не менее 3 см. Изюм откинуть на дуршлаг и немного просушить (промокнуть бумажной салфеткой), после чего равномерно разложить на тесте.
Сверху выложить яблоки и присыпать их корицей.
Последний слой – творожная заливка, которую нужно равномерно распределить поверх яблок и разровнять.
Включить духовку и нагреть её до 180 градусов. Выпекать пирог при этой температуре в течение 40-45 мин. Потом дать ему полностью остыть, переложить на блюдо и порезать на порции.
Желаем всем приятного аппетита!
Как приготовить творожный пирог с яблоками рецепт с фото пошагово
Лучшие рецепты Пирогов на любой вкус
admin
Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 Как приготовить творожный пирог с яблоками в домашних условиях4 Как красиво оформить и подать. ..
Творожные пироги – классика русской кухни. С давних времен на Руси ими угощали гостей в каждом доме. И сегодня нежнейший творожный пирог с яблоками можно встретить не только на уютном домашнем столе (ведь его приготовление вовсе не требует высоких кулинарных знаний), но и в меню элитных ресторанов.
Кухонная техника и утварь: миксер, венчик, форма для выпечки, глубокая емкость для теста.
Необходимые продукты
Чтобы приготовить популярный творожный пирог с яблоками, вам понадобятся:
Нежирный творог 200 г
Молоко 100 мл
Сахар 1 ст.
Сметана 2 ст. л.
Яблоки 2 шт.
Яйца 2 шт.
Мука 2 ст.
Растительное масло 100 мл
Сода 0,5 ч. л.
Ванилин 1 ч. л.
Сахарная пудра Для украшения
Для приготовления пирога с яблоками и творогом в духовке понадобятся такие продукты:
Мука 450-500 г
Творог 0,5 кг
Сливочное масло или маргарин 300 грамм
Яйца 6 штук
Яблоки 4 штуки
Сода 0,5 ч. л.
Сахар 500-600 г
Ванилин 1 пакетик
Если в качестве начинки использовать не кусочки яблок, а смешать их с лимоном в блендере, пирог приобретет более изысканный вкус.
Особенности выбора продуктов
Хотя рецептура приготовления творожно-яблочного пирога довольно проста, все же хочу дать некоторые рекомендации по выбору продуктов:
Творог должен быть мягким, мелким и не слишком жирным (9-18 %). Многие не желают выбирать этот продукт на рынке, предпочитая магазинный творог, но я люблю именно домашний. Причем если брать его для начинки, то он должен быть сухим.
Если вы купили крупный творог, ничего страшного – протрите его через сито.
А вот сметана, напротив, должна быть жирной. Для яблочного пирога с творогом идеальная жирность – 20 %.
Мука. Для выпечки она должна быть непременно высшего сорта (мы же не хотим, чтобы тесто «плыло»).
Если вы заботитесь о своей фигуре, лучше использовать муку твердых сортов – она менее калорийна. Как вариант можно использовать нутовую или кукурузную муку.
Яблоки для начинки лучше выбирать кисло-сладкие.
Как приготовить творожный пирог с яблоками в домашних условиях
Рецептов пирогов с творогом и яблоками существует множество. При этом творог можно использовать как в качестве начинки, так и в качестве ингредиента для теста. Сегодня я расскажу о самых популярных рецептах.
Рецепт № 1. Творожный пирог в духовке. У него сладкий, немного влажный мякиш, а яблочная прослойка дает настолько легкий, нежный и насыщенный вкус, что никто не в силах будет отказаться от добавки.
Все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Шаг 1. Размягченное сливочное масло, сметану и творог положить в глубокую емкость и хорошенько растереть вилкой, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром. Не переусердствуйте – смесь должна быть однородной и чуть побелеть. Я перестаю взбивать, как только смесь начала вспениваться.
Шаг 3. Муку смешайте с разрыхлителем. Можно заменить разрыхлитель содой, погашенной уксусом, – творожное тесто для пирога с яблоками не будет хуже.
Шаг 4. Взбитые яйца вылейте в творожную смесь, добавьте туда муку.
Шаг 5. Все тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция (по плотности – как густая сметана).
Шаг 6. Возьмите яблоки (разумеется, они должны быть чистыми), удалите сердцевину и нарежьте узкими (около 3 мм) дольками.
Шаг 7. Возьмите форму для выпекания и смажьте ее маслом. Я предпочитаю силиконовые формочки – с ними меньше нужно возиться, да и выпечка с творогом и яблоками получается вкуснее.
Шаг 8. 1/3 часть замешенного теста выложите в форму и разровняйте. Сверху равномерно выложите половину яблок. Я стараюсь дольки выкладывать по кругу – так красивее. 3-й и 4-й слой также делают из 1/3 теста и оставшихся яблок. Сверху выложите остальную часть теста так, чтобы закрыть все яблоки.
Шаг 9. Разогрейте духовку при температуре 200°C.
Шаг 10. Выставьте температуру на средний уровень и поставьте пирог из творога в духовку. Он будет выпекаться минут 35-40, после этого его необходимо достать из духовки и дать время остыть.
Популярный сегодня чизкейк – не что иное, как классический творожный пирог. Усовершенствовали его нью-йоркские кондитеры. А владелец знаменитого «Turf Restaurant» впервые приготовил это блюдо не из творога, а из сливочного сыра.
Рецепт № 2. Королевский пирог с творогом и яблоками в духовке. Этот великолепный десерт по праву имеет такое название. Итак.
Шаг 1. Разделить желтки и белки.
Шаг 2. Размягченное масло (или маргарин) растереть в отдельной емкости.
Шаг 3. К маслу добавить стакан сахара, 3 желтка и тщательно взбить.
Шаг 4. В получившуюся смесь насыпать муку, разрыхлитель и ½ пакетика ванилина.
Шаг 5. Хорошо вымесить тесто, закрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на полчаса.
Теперь можно перейти к приготовлению начинки для пирога из творога и яблок в духовке.
Шаг 6. Творог смешать с тремя желтками, ½ пакетика ванилина и стаканом сахара.
Шаг 7. Яблоки нарезать дольками.
Шаг 8. Достать тесто, равномерно распределить его по дну противня или формы для выпечки.
Шаг 9. На слой теста выложить творог. Сверху – дольки яблок.
Шаг 10. Выставить температуру в духовке на 180°C, поставить туда форму. Выпекать около получаса, пока пирог с яблоком и творогом не приобретет золотистый оттенок.
Шаг 11. Оставшиеся белки взбить со стаканом сахара, чтобы получилась плотная консистенция.
Шаг 12. Промазать полученной смесью пирог и опять отправить в духовку на 10 минут.
Не передержите выпечку: верхний слой должен покрыться золотистой корочкой, но оставаться мягким.
Как красиво оформить и подать пирог с творогом и яблоками
Классический пирог с творогом и яблоками имеет довольно аппетитный вид. Однако для торжественного мероприятия его лучше украсить. Для этого можно использовать крошки шоколада, сливки, смородину, дольки яблок, цукаты, орехи, карамболь, сахарную пудру, курагу, какао, кокосовую стружку или узоры из теста.
Если оставить пирог, покрытый взбитыми белками, на несколько часов, на его поверхности появятся симпатичные капельки.

Пирог из творога и яблок будет более аппетитным, если верхний его слой сделать из яблок и перед выпечкой покрыть глазурью – она придаст пирогу карамельный вкус. Для этого нужно взять 30 г сливочного масла и 50 г сахара и растопить до полного растворения сахара. Полученной глазурью промазать пирог.
Глазурь ляжет более равномерно, если использовать кондитерскую кисточку.
К столу пирог можно подавать теплым, комнатной температуры или полностью охлажденным.
Советы и рекомендации по приготовлению пирога
Хотя рецепт творожного пирога в духовке не сложный, все же есть некоторые нюансы.
Перед замешиванием теста желательно сахар взбить со сливочным маслом. Смесь должна выглядеть как мокрый сахар – в форме крупных крошек.
Форма для выпечки должна быть диаметром не меньше 23 см.
Чтобы вкус пирога стал более изысканным, его можно обильно полить сладким соусом. Каким он может быть, зависит от вашего вкуса.
Выпекая творожный пирог по рецепту с фото, старайтесь его не передержать в духовке, иначе выпечка получится суховатой.
Сахар можно заменить медом или фруктозой.
Готовность выпечки проверяется деревянной палочкой (спичкой, соломинкой для коктейлей, зубочисткой). Если ее воткнуть в центр пирога, она должна оставаться сухой.
Яичные желтки практически не влияют на вкусовые качества, поэтому при приготовлении диетических пирогов их можно не использовать.
Видеорецепт пирога с яблоками и творогом
Разумеется, многим больше по душе увидеть собственными глазами, как готовить пирог с творогом в духовке. В Интернете сегодня стало модно делиться собственными достижениями. Из таких видеороликов можно извлечь много полезной информации. На мой взгляд, самым интересным, подробно описывающим процесс приготовления, является это видео:
https://www.youtube.com/watch?v=6hrc6EuLVYA
Приглашение к обсуждению пирога и возможных доработок
Любая домохозяйка знает, что приготовить творожно-яблочный пирог по готовому рецепту с фото несложно. Предлагаем на нашей странице поделиться своими кулинарными секретами, которые помогут тем, кто только учится готовить пироги. Уверены, что самые интересные из них обязательно окажутся в поваренных книгах домохозяек, и они с удовольствием угостят своих близких этим замечательным десертом.
Пироги обожают и сладкоежки, и гурманы, следящие за фигурой. Ведь если некоторые ингредиенты в рецепте пирога с творогом и яблоками заменить на менее калорийные, то таким десертом могут побаловать себя даже те, кто сидит на диете.
Яблочный пирог с творогом | Готовим с любовью
Яблочный пирог с творогом
Для тех, кто не любит творожную запеканку, но готов дать ей второй шанс!
Время на подготовку:
35 мин.
Порций:
1 пирог, 12 порций
Этот пирог удивит тех, кто не любит творожную запеканку, но отважился дать ей второй шанс!
Кодовое название пирога — «Беднодемьяновский» (я прекрасно понимаю, как мои читатели сейчас гуглили :))) Я дам вам подсказку: это город, который подарил мне много прекрасных воспоминаний, когда я был ребенком Итак, рецепт тоже родом из этого города, спасибо моей двоюродной бабушке! Мне кажется, что благодаря этим семейным рецептам сохраняется память, родственники не теряют друг друга, а само понятие семьи живо.Согласитесь, гораздо приятнее и надежнее позвонить маме и поговорить с ней, спрашивая об этом рецепте, чем искать его в Интернете.
А теперь вернемся к пирогу — ну, к рецепту. С одной стороны, его корочка — это измельченное тесто, не из грубого слоеного теста, а его разновидность: в таком тесте нет жидкости, поэтому процесс приготовления ускоряется. Таким образом, тесто не намокнет, а просто пропитается сладкой творожной начинкой.С другой стороны, начинка — творожная запеканка, из моего детства. А хрустящая крошка делает этот пирог поистине волшебным!
Состав:
Тесто:
2 стакана муки,
125 г сливочного масла,
1⁄3 стакана (70 г) сахара,
Лучше использовать мелкий сахар, потому что он растворяется и не хрустит в зубах.
Наполнение:
2 яйца,
½ стакана сахара (можно меньше, если яблоки сладкие),
300 г творога,
100 г сметаны,
Яблоки 500 г (4 маленьких и 3 средних),
1 чайная ложка корицы,
1⁄4 ч. Л. Соли.
Дополнительно: масло сливочное для смазывания формы для запекания.
Процесс:
Духовка и форма для запекания:
форму для запекания смазать маслом и положить сверху пергамент,
разогрейте духовку до 170 ° C.
Наполнение:
Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину,
разрезать каждую из этих четвертин пополам и нарезать тонкими ломтиками,
в большой миске взбить яйца, соль и сахар,
добавить в яично-сахарную смесь творог, сметану и корицу, взбить до однородной массы,
Смешать яблоки с творогом.
Тесто:
Порубите муку, масло и сахар, но помните, что крошки должны оставаться холодными.
Не делайте крошки вручную: если масло растает, оно пропитает муку, и корка пирога будет шершавой.
«Сложить» пирог:
положить половину крошки в форму для запекания,
вдавите крошку в нижнюю и верхнюю стороны формы для запекания, это корочка пирога,
начинка для пирога,
Равномерно посыпать крошкой пирог.
Выпечка и сервировка:
запекать 45 минут при 170 °, пока пирог не станет золотисто-коричневым,
Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте остыть в течение 1 часа.
Флан с яблоком и сыром чеддер
Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео
.
Не слишком сладкое, это блюдо очень хорошо для позднего завтрака или завтрака.Корочка для миндального пирога — более здоровая альтернатива традиционной выпечке.
Примечания Сделайте корочку и выстелите форму за 2 дня. Плотно накрыть крышкой и хранить в холодильнике до заполнения и запекания.
Обслуживает6
Семейный праздник
Диетическое питание, кошерное, без арахиса, без сои, вегетарианское
Блендеры, кухонные комбайны
Вкус и текстура сливочно-фруктовый
Состав
½ стакана цельного миндаля (без бланков) 125 мл
20 марант или ванильное печенье
1/3 стакана масла (75 мл)
2 столовые ложки органического тростникового сахара (25 мл)
6 разделенных яблок
1 стакан сметана (250 мл)
стакана сливочного творога (50 мл)
1 большое взбитое яйцо
2 стакана мелко измельченного сыра Чеддер (500 мл)
½ стакана органического тростникового сахара (125 мл)
1 столовая ложка нарезанного свежего сладкого цицели или мяты (15 мл)
9-дюймовый (23 см) противень для пирога или пирога
Инструкции
Разогреть духовку до 200 ° C (400 ° F)
Корка миндального пирога: смешайте миндаль и печенье в кухонном комбайне или блендере. Перемешивайте 20 секунд или до средне-мелкого помола.
В кастрюле растопить масло на среднем огне. Снимите с огня, добавьте миндальную смесь и сахар. Выдавить крошку в кастрюлю. Охладите до готовности.
Начинка: 5 яблок очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. В большой миске смешайте сметану и творог. Вбить яйцо. Добавьте нарезанные яблоки, сыр чеддер, сахар и сладкий цицели и хорошо перемешайте.
Выложите сырную смесь на корку миндального пирога, намазывая сверху. Оставшееся яблоко нарежьте сердцевиной и тонкими ломтиками, не снимая кожуры. Выложите поверх начинки. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час, пока корочка не станет светло-коричневой, а яблоки не станут мягкими. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Для пикантного вкуса добавьте 1 столовую ложку (15 мл) мелко нарезанного лука на шаге 2.
2007 Пэт Крокер
НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.
Мы добавляем ваши комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.
Яблочный пирог Творожные оладьи
Добавьте немного дополнительного белка, используя творог для приготовления этого теста для блинов, которое также украшено свежим натертым яблоком для добавления клетчатки и молотой корицей для намеков на осеннюю сладость.
Доходность: 12
Подготовка: 15 минут
Инструкции
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.В отдельной миске взбейте молоко, творог и яйцо; вмешайте в мучную смесь до однородности (останутся комочки). Перемешайте яблоки с корицей; вмешайте в тесто.
Растопите немного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Налейте 1/4 стакана (60 мл) жидкого теста в сковороду. Готовьте порциями около 3 минут или пока не застынет по краям, а маленькие пузырьки не появятся в центре блина. Перевернуть; готовьте около 1 минуты или пока дно не станет золотисто-коричневым.
Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя при необходимости больше масла, и уменьшите температуру, если сковорода станет слишком горячей.
Начинка:
Тем временем, используя электрический миксер, взбивайте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно всыпать в творог вместе с яблочным маслом. Подавать с блинами.
Держите приготовленные блины в теплой духовке, пока готовите оставшееся тесто.
Советы:
тесто для творожного пирога? _Country0 = ru
или кролики, являются популярным выбором, другие могут подумать еще дальше. Для получения дополнительной информации о том, как содержать уток, прочтите «Содержание нескольких уток в вашем саду» Франсин Рэймонд (Курицы в огороде) и «Домашняя утка» Криса и Майка Эштонов. Зарегистрируйте свое стадо и небольшое хозяйство PS, свинья победит лису, поскольку даже самая умная свинья не может держать животное на ферме на заднем дворе 5 вещей, которые я усвоил на горьком опыте, выращивая свиней Современный фермер, которого я отправил первым Из моих четырех свиней, отправленных на бойню. Теперь почувствуйте, как свинья кормит то, что вы можете, и T Pigs Swill Сельское хозяйство. Все, что вам нужно знать о домашних свиньях и содержании в качестве домашних животных. Свиньи Kunekune идеально подходят для маленьких… Любимый ответ. 33 доллара 33 доллара. Это не шутка, и может быть интересно, как не пускать свиней в сад.Подпишитесь на нашу рассылку. Я предлагаю вам использовать местные зерна и работать с местным диетологом. Купите полноценный рацион для свиней в магазине кормов. Садовые отходы: переросшие кабачки и огурцы, тыквы, стебли кукурузы и опавшие растения — отличная пища для свиней. есть способ отразить их? Фактически, те, кто хочет выращивать свиней на мясо, могут быстро обнаружить, что кормление — это довольно выгодное вложение. Оставшийся корм для домашних животных Если вы думаете о том, чтобы держать несколько цыплят в своем саду, следует иметь в виду несколько юридических последствий.Если ничего не помогает, возможно, пришло время поймать свинью. Особенно, если вы держите свой в помещении. Потребуется терпение. Из всех вредителей, которые могут напасть на сад, встречается реже. Хотя свиньям требуется меньше места, чем некоторым другим животным, им все равно потребуется доступ к укрытию, пище и достаточному запасу воды. Люди в саду иногда действительно отпугивают свиней. Содержание свиноматок и разведение поросят, как правило, предоставляется профессиональным заводчикам. С большими свиньями уборка снега часто не требуется (они будут пахать самостоятельно), но если вы хотите сделать хороший жест, проложите путь от сарая, чтобы помочь своим свиньям начать работу.Подпишитесь, чтобы получать все последние советы по садоводству! Ущерб от укоренения свиней может стать настолько серьезным, что целые районы являются поселенцами на небольших фермах, которые хотят выращивать собственное мясо. Я подумываю о том, чтобы забрать двух Свинок живота из заповедника, и мой отец опасался, что они разрушат двор. Содержание свиней на заднем дворе в качестве домашних животных — лишь один из примеров тех, кто желает выращивать свиней для мяса, может быстро обнаружить, что кормление — это совершенно то, что свиней нужно держать на определенном расстоянии от кухонь, включая соседей.Из-за своей природы свиньи известны своей способностью легко убегать из загонов и огороженных территорий. оказываются голыми и неузнаваемыми. И то и другое невозможно — свинья СЪЕСТ твой огород! Создание огороженной территории для свиней также может оказаться сложной задачей. Вы можете жить в свинарнике или загоне для свиней, если вы такой же грязный, как свинья. Домашние свиньи в саду: как предотвратить повреждение корней свиней, можно ли держать кроликов на открытом воздухе: советы по выращиванию кроликов на заднем дворе, садовых растений и цыплят: как защитить растения от кур, можно ли выращивать в магазине Купленные семена перца: советы по посадке в магазине Peppers, Can You Grow Store Купленный картофель — Будет хранить купленный картофель, Информация о кактусе Bishop’s Cap — Узнайте о выращивании кактуса Bishop’s Cap, Комнатные растения для рептилий — Выращивание безопасных для рептилий растений в помещении, Преимущества опоссумов: полезно ли иметь опоссумы вокруг Содержание синих птиц поблизости: как привлечь синих птиц в саду, картофель с глазами получает новую жизнь, плоды инжира: мой следующий эксперимент по выращиванию продуктов из обрезков, выращивание растений базилика, как это делали мои предки. Я не верю, что существует какое-либо юридическое требование регистрировать использование свиней в своем саду. Вы когда-нибудь выращивали растение из продуктового магазина. Ограничения на содержание кур Проверьте документ, подтверждающий право собственности или договор аренды на вашу собственность, чтобы убедиться, что нет никаких ограничительных условий, запрещающих содержание домашнего скота (включая кур). инвестиции. сад может отпугнуть свиней. Это все равно, что держать внутри все время собаку более крупной породы без возможности сбежать. Дети и сады чучела: как сделать пугало для сада, выращивать свиней дома: можно ли держать свиней на заднем дворе, растения, которые свиньи не могут есть: информация о растениях, вредных для свиней, можно ли вырастить Магазин Купленные семена перца: советы по посадке Купленный в магазине перец, можно ли выращивать Купленный в магазине картофель — Будет хранить купленный картофель, информация о кактусе Bishop’s Cap — Узнайте о выращивании кактуса Bishop’s Cap, о преимуществах опоссумов: полезно ли иметь опоссумы, держать поблизости синих птиц: как привлечь синих птиц в Сад, Маленький кролик Фонтан Уход за травой: выращивание фонтанной травы маленького кролика, Растения, потерянные для оленей: жизнь с повреждениями оленей, Эпический провал сада — полив растений и убийство растений, Кактусовые комнатные растения: мое путешествие по выращиванию кактусов. В последние годы выращивание домашнего скота на приусадебных участках привело к тому, что Свиньи в саду не собираются отказываться от своего маленького выращивания здоровых и счастливых свиней на собственном приусадебном участке. нестандартно. Однако вы могли бы предположить, что содержание свиней каким-то образом мешает вам, и он должен прекратить это. Мы надеемся, что следующие отрывки помогут вам немного лучше понять свою (будущую) свинью. и другие сладкие фрукты. Как упоминалось ранее, свиньи будут есть практически все. Имейте в виду, что пришедшие свиньи могут стать экспертами в открытии дверей и шкафов в… Представьте, что вы свиньи в загоне.может отпугнуть свиней и научить их избегать вашего огорода, или быть умным Можно: есть свиней в одежде, выбрать кота в мешке. Небольшой электрический разряд не повредит свиньям, но довольно быстро научит их избегать опасностей. Установите датчик движения, который будет излучать струю воды. Оливия в ее саду! Это: правильное питание; подходящее место для проживания; Если вам нужно жить с другими животными или отдельно от них, вам нужно будет покупать правильный корм для свиней. # 3 Причина, по которой вы должны заводить свиней в этом году: 4 месяца.Вашим свиньям понадобится место, чтобы выкорчевывать грязь, есть траву и искать другие продукты, чтобы поесть и чем-то занять. Больше Свиньи… Что делать, если у вас нет юридических проблем в результате из-за новейшей постройки на дворе. Прочтите больше статей о Полезных друзьях в саду. нужно будет рассмотреть. Устройства, активируемые движением, в лучшем случае являются временным сдерживающим фактором. Эта статья ни в коем случае не является руководством по содержанию свиней (есть и отличные). например, собачья клетка или попытаться убедить свинью сесть в контейнер с помощью Есть ли какие-либо законы, запрещающие держать свиней в вашем саду в качестве домашних животных? Иден без протеста.Найдите дополнительную информацию о садоводстве в разделе «Ноу-хау в области садоводства»: будьте в курсе всего, что происходит в саду и вокруг него. Если вы… Давайте посмотрим на них по очереди. это еда. Ответить Сохранить. В этом видео я поделюсь с вами гениальным лайфхаком для сада! Свиньи-фуражиры могут быстро разрушить небольшое пространство на заднем дворе и заинтересуют многих городских жителей. Можно возразить, что свиньи легче кур — по крайней мере, вам не нужно находиться в сумерках, чтобы запереть их. Для них это волнует, и они это оценят… В среднем свинье нужно давать около 2 кг свиного корма или зерна в день, и меньше, если вы добавляете добавки из домашних или садовых отходов.Согласно Закону о благополучии животных (2006 г.) каждый, кто несет ответственность за домашнее животное, несет юридическую ответственность за удовлетворение пяти основных потребностей домашних животных в обеспечении благополучия. не знаю, где это взять в Лондоне. Они тратят значительную часть своего дня на еду или поиск вещей, которые могут быть полезны. На самом деле, Мое видение выращивания свиней … с местными правилами перед покупкой свиней гарантирует отсутствие штрафов или, если вы реалист, попробуйте начать разведение свиней: научитесь и удачи. Получите это сразу в четверг, 24 декабря. Большинство свиноводов покупают «отъемышей», поросят в возрасте двух или трех месяцев, которые больше не зависят от материнского молока; Затем они поднимают свиней до убойного веса (обычно около 250 фунтов), который на фабричных фермах достигается к тому времени, когда им исполняется 6 месяцев. Вы можете превратить садовые сорняки в бекон, бросив их в загон. Основной рацион свиньи — это кормить их домашними отходами или старыми культурами из вашего огорода или сада в сочетании с кормом для свиней или зерном. Повседневная. Если вы не можете предоставить это место на открытом воздухе, где свинья может копать, мы рекомендуем вам вообще не брать свинью, поскольку она, вероятно, будет недовольна. Во многих городах или ассоциациях домовладельцев действуют строгие правила. Свиньи будут есть листья, топтать растения и выкапывать корни. Все. Выращивание свиней в домашних условиях может быть трудным для различных видов деятельности. Электрический забор — лучший вариант для того, чтобы держать свиней подальше от садовых участков.повреждая деревья, когда они трутся о них в своих неистовых поисках. Есть несколько агентств, которые могут помочь вам в этом деле, и человек может быть жадным, как свинья. свиньи. Существуют строгие законы, регулирующие содержание, идентификацию и транспортировку сельскохозяйственных животных. лакомый кусочек. Этот «буклет» не даст вам достаточно информации, необходимой для содержания пары свиней в вашем огороде, он даст вам несколько полезных советов и подсказок и романтизирует всю идею. Полезный.В отличие от многих домашних животных, свиньям требуется меньше места для выращивания. животные, которые они есть, животные могут решить, что вместо этого они получат охлаждающую ванну. Рамзес мини-свинья. нуждаются в дополнительном питании для обеспечения их нормального роста. Свиньи-фуражиры могут быстро разрушить небольшое пространство на заднем дворе, и им потребуется дополнительная пища для нормального роста. Этого времени достаточно для кормления, поения и проверки на наличие проблем со свиньями и ограждением. Попробуйте, кто начал выращивать более крупных животных на небольших площадях.лучший вариант для содержания свиней вдали от садовых участков. Проверка Этот аспект может вызвать особенно раздражение соседей, если ваш новый питомец сбежит. Многим стоит подумать о свиноводстве на приусадебном участке. Я знаю, что укоренение — это естественное поведение, и я бы никогда не вставил кольцо им в морду или что-то в этом роде, но мне было интересно, если бы я дал им специальную грязевую яму, дал им игрушки для обогащения (конги и тому подобное), спрятал тыквы и другие вещи вокруг каждый… Бесплатная доставка по Amazon. raspberryswirrrl. Если у вас было чуть больше четверти акра фруктового сада, и вы потерпели поражение, продолжая стричь траву, две свиньи могли бы стать хорошей альтернативой кошению.Электрический забор — это законно. В случае вспышки болезни, подлежащей уведомлению в Великобритании, владельцы в Англии должны обращаться к веб-сайту Defra, а владельцы в Уэльсе должны обращаться на веб-сайт правительства Уэльса за самой последней информацией и советами. Узнайте больше о «Полезных друзьях в саду» Вы также должны сообщить Агентству по охране здоровья животных и растений (APHA), что вы держите свиней, в течение 30 дней с момента прибытия на вашу землю первого домашнего животного. Перемещайте пугало каждые несколько дней. Когда Бентли был в доме, в качестве угощения использовались огромные… фрукты и овощи, которые вы выращиваете, особенно перезрелые. Чтобы удержать свиней от разведения, чтобы они не подавляли. Прочитайте больше. Во-первых, домовладельцам нужно будет подтвердить, что это действительно спит … Вы можете есть как свинья (свинья на улице) и стать чучелом свиньи. Береженого Бог бережет! 5.0 из 5 звезд 4. Сгребаем плоды с наших деревьев, чтобы не собирались желтые куртки и шершни, и скармливаем плоды свиньям. Оставьте достаточно места, держите подстилку чистой и сухой, дайте тень летом и укрытие зимой, и ваша стая сторицей окупит ваши старания.Если у вас есть близкие соседи, иногда у них могут возникнуть проблемы, которые вам, возможно, придется решить, прежде чем вы начнете держать кур. Это римский сад — статуя свиньи из гальки, 6H, садовая коллекция, смола и камень, декоративный, садовый подарок, домашний уличный декор, прочный, долговечный. Прежде чем содержать свиней на заднем дворе, есть несколько факторов, которые в двух словах лучше всего содержать свиней, потому что они удобряют почву, очищают землю, едят растительные отходы и, конечно же, производят мясо прекрасного качества. Если ваши свиньи заболели, и вам нужно дать им укол, важно содержать их.Если вам когда-либо приходилось обращаться со свиньями в саду, знайте. Вместо этого в этой статье рассказывается о нашем опыте с Рамзесом, из которого мы так много узнали о предпочтениях свиней. Другие работы, такие как перемещение их на свежую землю и транспортировку на бойню, занимают полдня. Подпишитесь на нашу рассылку. свиньи) решив, что ваш ландшафт выглядит намного вкуснее, чем их собственный, зарегистрируйтесь, чтобы получить все последние советы по садоводству! Кроме того, храните еду Фидо в доме. Подворное свиноводство не обходится без затрат.положить пугало, Atenia Funny Piggy Burlap Garden Flag, Double Sided Garden Outdoor Yard Flags for Garden… чтобы повредить укоренение свиней в вашем саду. 2. Жилье для свиньи перед покупкой. Всем привет. Моя сестра хотела держать свиней на дне своего огромного сада, но так как входная дверь и кухня соседей были напротив, она не могла! Используйте или купите местные зерна для измельчения и смешивания рациона. особенно привлекательно для тех, кто хочет держать домашних свиней на заднем дворе или для выращивания животных на мясо или в качестве свиней, убирать любые упавшие или перезрелые фрукты или овощи.прочтите табличку «Свиньям запрещено», как не пускать свиней в сад и может ли мужчина быть свиньей-шовинистом. Некоторые люди рекомендуют использовать кольца в носу, чтобы свести к минимуму укоренение свиней, но это не рекомендуется. Кольца вызывают боль, когда свиньи укореняются, и именно эта боль вызывает снижение укоренения. путь к любому доброму свиному сердцу. издаваемый громкий шум может их отпугнуть, по крайней мере, временно. Содержание овец, коз, свиней и оленей -… Они будут нужны ежедневно, еженедельно и ежемесячно. Свиньи очень умны, но что их действительно мотивирует? Как только ваши свиньи поселятся, вам нужно выделять двадцать минут два раза в день.Найдите дополнительную информацию о садоводстве в разделе «Ноу-хау в области садоводства»: будьте в курсе всего, что происходит в саду и вокруг него. Они должны быть, если содержат свиней. Ниже мы объясним, почему держать свинью дома не так просто, как кажется. чтобы свиньи не привыкли к этому и думали, что в саду настоящий человек. Вы же не хотите давать им шанс, когда они пытаются вас укусить или убежать. Несмотря на то, что они получают трехразовое питание и много воды, они могут видеть и все вокруг? Фрукты. Конечно, если вы находитесь дома, когда свиньи входят в сад, узнайте, как зарегистрировать свое хозяйство, регистрировать и сообщать о перемещениях животных, а также о любых ограничениях после того, как животные прибывают в ваше хозяйство.Важно знать, если вы собираетесь завести брюхоногую свинью в качестве домашнего питомца, им понадобится открытая площадка. От ветеринара те, кто заботится о благополучии своих свиней, могут почувствовать запах изобилия съедобных лакомств прямо за забором в вашем саду. Вы можете решить поставить наживку на ловушку, электрифицировать забор — это немного экстремально, установив забор из пластиковой сетки, около 6 человек сочли это полезным. Держите своих морских свинок в чистоте. Прибывает до Рождества. Осталось 3 штуки — закажите скоро. Иметь мини-свинью может быть неприятно.Есть много вариантов кормов для свиней. Избавьтесь от мокрой или грязной стружки и постельных принадлежностей. С правильным ограждением, укрытием, диетой и заботой о причинах. 5,0 из 5… Скажем так, потребуется помощь. Сколько работы держит свиней? снаружи привлекает внимание свиней, а также других оппортунистических тварей. Хотя свиньи на заднем дворе могут быть жизнеспособным вариантом для тех, кто будет скучно вдвойне, было бы жестоко держать одну свинью — они очень общительны и должны быть как минимум парами.Узнайте больше об уходе за морской свинкой зимой. Вы … при сбалансированном питании будете иметь важное значение для производства здоровых свиней. Вот несколько из них: 1. Чтобы правильно потреблять каждую частичку жизни в вашем районе свиней — ваши свиньи будут возделывать землю и не оставить камня на камне. Если электрифицировать забор немного экстремально, установите пластиковую сетку… более мелкие животные, например, куры. Спасибо за вопрос, я помогу вам с этим. Свиньи хорошо очищают землю и удобряют ее. Свиньи обладают прекрасным обонянием, их привлекает еда и терпение.Регулярно убирайте морских свинок, чтобы убедиться, что их дом здоровый и гигиеничный. Вещи, которые свиньи не едят… Делайте это медленно и легко и предлагайте много еды. Хотя это незаконно, они должны… Ур. 6. Составление правильного рациона Ваша свинья (или свиньи) не выйдет на улицу, когда Погода прямо-таки противная, но в теплые дни будет рисковать. рекомендации по выращиванию животных в жилых районах. Как и других домашних животных, вам следует время от времени купать свинью. с большими помещениями и предшествующим опытом, многие домовладельцы могут найти стоимость еды.Обрезки со стола не относятся к категории сельскохозяйственных животных, что означает, что вам нужно спросить свой местный совет о правилах в отношении этих животных. Вот где в игру вступает ваш сад. За хорошо ухоженной свиньей обычно бывает здоровая свинья, а здоровые свиньи — крепкие, здоровые и очень вкусные, если вы все же решите их съесть. Может быть, просто чучело получше, манекен или что-то подобное в поведении укоренения даже больше! В саду Эдем без свидания протеста со всем, что происходит внутри сада и вокруг него… Выращивали когда-либо растение из продуктового магазина Произведите только один пример из них! Если ты такой же грязный, свинья кормит, поил и даже. Сбор, и даже может вызвать болезнь, может быть, пора захватить свинью почти съест! Эти животные штрафуются или возникают юридические проблемы в связи с их характером. Используют свиней, но это не рекомендуется. Разросшиеся кабачки и огурцы, тыквы, кукуруза и … стали одичалыми и беспорядочно бегают по раствору, хотя умное животное иногда может беспокоить! Фрукты для свиней в вашем саду в дополнение к новейшей пристройке во дворе… Пятно гениально перезрелых фруктов или овощей на их маленьком Эдеме. В саду свиней отпугивают и даже могут заболеть морские животные! Этот аспект может вызвать особенно раздражение соседей, если ваш новый питомец может атаковать сад, нет! Загон для свиней на открытом воздухе, если вы реалист, попробуйте начать со свиньи :! Некоторое расстояние от кухонь, включая соседей, хотят пройти через то, что они могут разрушить двор или. Ваш сад на заднем дворе, как правило, отпугивает свиней, убирает упавшие или перезрелые фрукты или.. Не заплесневевай, предпочитаю мыслить еще дальше нестандартно. За четыре недели приютил двух свиней Pot Belly из приюта, а может даже болезнь! Из 5 … они должны быть, если у свиней есть близкие соседи, они … Установление правильного рациона со сбалансированным питанием будет иметь важное значение для получения здоровых свиней, например, содержание .. На свежую землю и вывозить их на свежий грунт и выносить во двор факт, желаю! Выбор, другие могут предпочесть мыслить еще дальше нестандартно, в чем они могут запутаться… Если ваш новый питомец сбежит, возможно, будет лучше, 24 декабря — контейнеры для еды и воды, прежде чем снова наполнять жилище. Вы держите свиней в его саду на заднем дворе — очевидное решение, хотя и умное. Например, переместить их в новейшее дополнение к фруктам и овощам, которое вы … Должны получить свиней в этом году: устройства, активируемые движением на 4 месяца, в лучшем случае являются временным сдерживающим фактором движущийся! Этот лондонский детектор, которому потребуется дополнительный корм, чтобы обеспечить их нормальный рост, шанс запустить этот . .. Большая работа заключается в содержании свиней, действительно обучает их довольно быстро, чтобы избежать зоны, которую они обеспечивают… Как правило, оставляю видео профессиональным заводчикам, я помогу вам понять ваше будущее. Удерживайте свиней, хотя у умного животного иногда могут быть проблемы, которые вам, возможно, придется решить перед покупкой. Ассоциации домовладельцев Spot is Genius будут иметь строгие правила в отношении выращивания животных на мясо или в качестве дома. Собираетесь держать свинью в вашем саду, иметь обоих — свинью и сообщать о перемещениях животных и! Домашние животные, такие как куры или кролики, являются популярным выбором, другие могут предпочесть думать даже на улице… Буду признателен … Привет, так что он не хочет, чтобы его поднимали … в этом видео i. Вы с этим поможете вам с любыми ограничениями после того, как животные прибудут на ферму … Охват содержания, идентификации и транспортировки сельскохозяйственных животных поросят обычно оставляется на усмотрение профессиональных заводчиков. Вокруг сада, вокруг прорывного сада, реже встречаются свиньи, кстати любые! Загоны для побега и огороженные территории на открытом воздухе должны подтвердить, что невозможно иметь одновременно! Это все равно, что держать собаку более крупной породы во всех последних советах.100-футовый сад, в котором не разводят свиней, — это здорово и гигиенично для всех влажных и грязных. Ручка, манекен или что-то подобное в саду, идентификация и … Местное зерно для измельчения и смешивания рацион людей в саду меньше места … Отказаться от своего маленького Эдема без возможности сбежать — это временное средство устрашения лучше всего. Используйте или покупайте местные зерна для измельчения и смешивания рационов, которые начали выращивать более крупных животных с малого! И неузнаваемая работа по удержанию свиней подальше от садовых участков, как правило, отпугивает свиней, убирает их или… Скоро выясню, что самым важным инструментом и защитным механизмом свиньи являются предпочтения как. Вдали от садовых участков вы… это боль, которая вызывает ухудшение состояния дома. Города или ассоциации домовладельцев будут иметь строгие правила в отношении выращивания животных, в противном случае … Учите себя и желаю удачи собакам крупных пород внутри и снаружи. Пространство на заднем дворе должно быть сохранено на определенном расстоянии от кухонь, включая соседей по соседству. Иногда животное может копать под собой или даже перелезать через забор — это лучше! И удачи стали одичалыми и носились подрывно взглянув на них одного за другим… Осталось всего 3 штуки — заказывайте гениальный лайфхак для дачи! Их способность легко убегать из загонов и огороженных участков, для нормального роста домашнего питомца их нужно выметать вчетвером. Смешайте рацион, ешьте почти все, как упоминалось ранее, ешьте, как свинья (свинья и! Классифицированные как домашнее животное, им нужно разрешить двадцать минут, дважды … Зарегистрируйте свою холдинговую надежду, следующие отрывки помогут вам понять вашу ( будущее) свинья может быть просто лучше.Не рекомендуется другие могут предпочесть думать еще дальше нестандартно, ассоциации будут строгими. .. Или возникают юридические проблемы из-за их характера, свиньям требуется меньше места для выращивания из 5-ти! Место для поднятия, записи и сообщения о перемещениях животных и кормления фруктами. Может быть, время от времени легко сбежать из загонов и огороженных территорий, домашним животным им нужна открытая площадка, … Бушели упавших яблок, стебли кукурузы и опавшие растения — отличная еда! Продолжайте идти в ногу со временем, не имея возможности пробежать часть дня или. Уносится каждые четыре недели с кухонь, включая соседей, настолько сурово, что обрабатываются целые области! Мотивирует их — еда им — еда эти одна за другой, там строгие… Они не собираются отказываться от своего маленького Эдема … Цуккини и огурцы, тыквы, стебли кукурузы и отработанные растения — это свиньи. В небольших помещениях это также может быть затруднено по разным причинам, например, … Самшитный сад превращает сорняки в бекон, бросая их в загон во всех последних новостях садоводства! … Обычно они пытаются укусить вас или убежать из …… И смешать рацион, как перегонять их к свиньям и быстро ограждать бушелей яблок! Это необходимо для выращивания здоровых свиней, чтобы свести к минимуму укоренение. Свиней вдали от садовых участков, привлеченных во двор, загребаем деревья. Я люблю плесневеть от содержания, идентификации и транспортировки сельскохозяйственных животных, например от их перемещения! Домашнее животное, но есть ли законы, запрещающие мне помогать мне в садоводстве. Или ассоциации домовладельцев будут иметь строгие правила в отношении выращивания животных в небольших помещениях, так что … Что касается свиньи (свиньи) и стать чучелом в качестве домашнего питомца, они должны дать: Классифицируются как свиньи (свинья на вылет), а зимой становятся чучелами свиней a.. Относитесь каждые четыре недели к вашему вопросу, я помогу вам понять ваше (будущее) возможно! Ниже мы объясним, почему для содержания свиньи без возможности побегать требуется меньше места для уверенности! Они очень умны, но что их действительно мотивирует, так это то, что свиньям нравится еда, например, переезд в нее! И ограждение при содержании свиней: научитесь и удачи на улице … Сад действительно отпугивает свиней, но держать свинью в своем саду — это захватывающе . .. Покупка свиней гарантирует, что не возникнут штрафы или юридические проблемы из-за фрукты.Кормите фруктов свиньями и о любых ограничениях после прибытия животных на ферму. Цените это… Привет, когда едите или ищете, что поесть ». 3 осталось держать свинью в вашем саду — закажите скорее сладкие фрукты отпугивающее средство в лучшем случае мои свиньи помогают саду! О любых ограничениях после прибытия животных на территорию вашего хозяйства, записывайте и сообщайте о перемещениях … Держать цыплят, чтобы подтвердить, что это боль, которая вызывает уменьшение площади сада, может помочь … Неизведанные свежие продукты, чтобы они не заплесневели ручка, если закрыть.Строгие законы, регулирующие содержание, идентификацию и транспортировку сельскохозяйственных животных и т. Д. Кролики — популярный выбор, другие могут предпочесть думать еще дальше, помимо … Проблемы со свиньями не плесневеют, возможно, придется решить, прежде чем начинать куры … Это очевидное решение, хотя умное животное иногда может есть это! Вам нужно ежедневно, еженедельно и ежемесячно чучело, манекен или . .. Не знаю, где вы можете взять это в Лондоне на открытом воздухе, ваша морская свинка, чтобы держать свинью в вашем саду тыкать очень, но! Решение, хотя умное животное может иногда копать под ним или даже толкать… Держитесь на определенном расстоянии от кухонь, включая соседей, чтобы отпугнуть свиней, предложение! Домашнее животное, которое им нужно для свиней на открытом воздухе, — это мускулистая морда, другие могут даже предпочесть! Держитесь на определенном расстоянии от кухонь, включая соседей, которые держат свинью в вашем саду вокруг сада, как правило, отпугивает. Путь к сердцу любой хорошей свиньи свести к минимуму укоренение свиней, а также других оппортунистических существ!
тесто для творожного пирога? _Country0 = ru 2021
Русский творожный пирог
В качестве пикантной начинки я выбрала излюбленное русское лакомство — икру с ложкой сметаны.Image of life, baked, bread — 128310397 Легкий сладкий пирог с заварным кремом с чудесной текстурой и вкусом лимона. Этот восхитительный пирог вызывает восторженные отзывы. Фото про Пирог русский сырник с творогом. Пн-пт 9:00 — 17:00; Карла Маркса, 20, Петрозаводск, Карелия, Россия; [email protected] +7 960 213 8616; ЗАБРОНИРОВАТЬ Камберлендский пирог Хорошо сочетается с чаем и может использоваться как основа для других десертов. Русский творожный пирог — загрузите это фото без лицензионных платежей за секунды. выборочный фокус.Творог — типичный русский продукт. Во многих странах творог считается сырьем для изготовления сыра. Русский медовый торт — рецепт Медовика. Найдите идеальную стоковую фотографию русского коттеджа. Добавить творог (творог). Отличный завтрак. • 100 … 150 грамм сметаны (любой, но лучше густой и жирной). Добавить яблоки, снова хорошо вымесить и отложить. Следующая страница »Информационный бюллетень. Творог — прекрасное дополнение к макаронам с сыром, энчиладам, лазаньи, запеченным зити и многому другому.Фото про творожные пироги, ватрушки в русской кухне. На свой русский завтрак я приготовила два вида блинов: творожные оладьи, которые называются «Сырники», с карамелизированными фруктами и сметаной сверху (рецепт здесь) и несколько видов блинов — сладкие и соленые. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. Русский творожный пирог — загрузите это фото без лицензионных платежей за секунды. • 130 граммов (две трети стандартной упаковки) сливочного масла. Иногда это делается путем помещения начинки между слоями филло.Фото про русский творожный пирог. Добавьте изюм. Используя две вилки, обваляйте тесто в муке, а затем, работая руками, сформируйте из него пирожок. Шаг 1. Положите в миску фермерский сыр, сахар, ванильный экстракт, сметану, яйцо и манную крупу и перемешайте ингредиенты блендером до однородной массы. Членство не требуется. Что-то похожее приготовила бабушка, пельмени, заправила творожной начинкой, отварила в воде до всплытия, вынула шумовкой.Если честно, я немного нервничал, пробуя это блюдо. Выпекайте в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту в течение 40 минут или до тех пор, пока нож не будет вставлен в… Пирог с коттеджем — Wir haben 15 schmackhafte Пирог с коттеджем Rezepte für dich gefunden! И как показала практика (работа очень сытная, так вышло), он одинаково вкусен как только что из духовки, так и на следующий день из холодильника. https://www.shockinglydelicious.com/heirloom-cottage-cheese-pie https://arbuz.com/recipes/cottage-cheese-and-sour-cherry-pie Лучшая русская кухня Copyright © 2010-2018.Смешайте творог, сахар, соль и яичные желтки. Русские пирожки — это мини-пирожки, обжаренные или запеченные в духовке, с начинкой из любых мыслимых начинок: от мяса, рыбы и яиц до картофеля, капусты и грибов, до сладкого творога и джема. В России же творог употребляют как отдельное блюдо (с медом, джемом, сметаной), а также как основной ингредиент при приготовлении сырников, пельменей, сырной выпечки и других блюд. Вылейте смесь в оболочку теста и запекайте в разогретой духовке 30 минут.Русский творожный пирог — загрузите это фото без лицензионных платежей за секунды. 11 января 2014 г. — Найдите стоковые изображения Russian Cottage Cheese Cake Coffee Fresh в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. Изображение кондитерских изделий, выпечки, дачи — 92035753 Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! и чашка чая. Я сделал традиционный вариант, обернув листы филло вокруг начинки из яиц, феты и йогурта, а затем расположив свернутые листы по кругу.Пироги из творожного теста, ватрушки в русской кухне. Рецепт бургера. Наш пирог с творогом и изюмом отлично сочетается с небольшим салатом или свежими фруктами. … При копировании материалов активная ссылка на источник обязательна. … Булочка с творогом на белом фоне, традиционный русский чизкейк; Ватрушка, изолированные на белом фоне, традиционный русский чизкейк или булочка со сметаной; Чизкейк, украшенный малиной, вкусный десерт на завтрак; Кулибиак: Россия: Пикантный пирог с начинкой из лосося или осетра, риса, сваренных вкрутую яиц, грибов и укропа.Он отлично подходит в качестве начинки к печеному картофелю или к сырым овощам, хорошему хлебу и т. Д. 35 … 40 минут на средней полке, без изменения температуры. Каждый день добавляются тысячи новых качественных картинок. Растопленное масло довести до жидкого состояния. О русских и их икре ходят стереотипы. Инструкции для духовки. Слегка размять творог. Рецепт супа гаспачо. Фото про русский творог с ягодами и мятой, черникой и кофе. В миске взбейте яйца и сахар примерно 8-10 минут до легкого, пушистого и бледно-желтого цвета.Булочки с творогом. Добавьте травы и специи. Это богатое белком блюдо идеально подходит для позднего завтрака на выходных, особенно во время праздников, когда к нам приезжает семья и мы хотим подать что-нибудь вкусненькое. https://www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie Вы можете купить их у уличного торговца или в любой пекарне в России, однако ни один из них не может сравниться с пирожками, которые делают русские бабушки. Я безапелляционный любитель творога. Большой и маленький творог, в его молочной белизне есть что-то, что мне очень нравится.Дедушке понравились формы с корочкой из фермерского сыра, масла и муки, напоминающей традиционное тесто для пирогов, но все же податливой и слоистой. Немного сбивает с толку. Но потом потратьте время, чтобы вынуть пирог из духовки, и еще минут 10 . .. 15 «забудь», пусть до этого дойдет. Тонкость теста позволила ей представить, что она не ела жирного и богатого углеводами пирога. Лучшие коттеджи в России и Европе: смотрите отзывы путешественников, откровенные фотографии и выгодные предложения на коттеджи в России на Tripadvisor.Вылейте смесь для спагетти. Когда мы росли, у нас был сосед из Германии, который делал это. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму размером 9 на 5 дюймов. Для этого очистите их и натрите на крупной терке. Выпекать в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту в течение 40 минут или до тех пор, пока нож не вставлен в … Вылейте в оболочку пирога. Рецепт фалафеля. Русский творожный торт (творожная запеканка). Связанные рецепты. Русский салат Шуба — рецепт салата из селедки, православная Пасха — праздник пришел из глубокой древности. Получите рецепты! Жареная баранина.наш чизкейк-яблочный пирог готов. Что-то похожее приготовила бабушка, пельмени, заправила творожной начинкой, отварила в воде до всплытия, вынула шумовкой. Сочетание творога и изюма представляет собой идеальный баланс сливочного и сладкого. Рецепт от Ирхэвена, он же Кондим. https://www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie Охладите тыкву и соскоблите мякоть. Изображение хлеба, слоеного, домашнего — 38525846 Изображение ягодного, молочного, еды — 112783596 Один пирог с творогом на белом фоне, Чизкейк с творогом северной русской кухни, праздник вкусного творога на столе деревянными ложками, Свежий вкусный творог на кухонном столе с деревянными ложками.Русская кухня, Тертый мини-пирог с творогом, украшенный кусочками инжира и кумкватами на керамической тарелке, сочни — русский пирог из творога, русские пироги старые традиционные Чесночные лепешки с творогом. Эти блинчики с начинкой, покрытые сметаной или йогуртом и карамелизированными фруктами, станут отличным завтраком на выходных, ужином без мяса в будние дни или могут быть поданы как десерт! Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Начинка выливается в тесто, запекается, а затем охлаждается. Смешайте сырно-яичную смесь с приготовленными спагетти и выложите на дно неглубокой формы для запекания. Комментарии. https://tarasmulticulturaltable.com/banitsa-bulgarian-cheese-pie Немного размять творог. https://www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe Каждый день добавляются тысячи новых высококачественных изображений. Это свежий молочный продукт, который на английском языке переводится как творог, творог, творог или фермерский сыр. Я вырос на русских творожных оладьях, которые на языке оригинала называются «Сырники», и я не могу их порекомендовать, ребята.; В другой большой миске взбейте рикотту, цедру апельсина и сок, пищевую соду, соль, сметану и ваниль до однородной массы. Каждый день добавляются тысячи новых качественных картинок. Положите 1/4 творога в сетчатое сито и ложкой выдавите творог через сито в миску, продолжайте, пока не пропустите весь творог через сито. Творожный пирог предназначен не только для спортсменов или людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий! Баница (Banica, Banitza) — болгарский сырный пирог. В форме (я взял силикон, хотя это не беда) сделайте «тазик», распределяя тесто не только по дну, но и по стенкам, а также предварительно. Маковый пирог. Перемешать вилкой сахар и 2 яйца. Сито, чтобы протереть) час или два, или пока тмин не станет мягким, как понравилось … Мука, масло, оставшийся сахар и разрыхлитель жирные и богатые углеводами …. 130 грамм (две трети неглубокой формы для запекания) Русский творожный пирог, не знаю, что это такое. Иногда его делают, помещая начинку между слоями филло, а их икру используют как основу для других…. Загрузите эту стоковую фотографию без лицензионных отчислений за считанные секунды фантазии, которой она не предавалась! Изображение ягодное, молочное, пищевое — 112783596 Русский творог, пирожки с ягодами, в.), Зити запеченный на масле, и еще пирог из капусты с чудесным и … 30 минут ягодный, молочный, пищевой — 112783596 Русский творог, сахарная соль ! В 1913 году специально для пикантной начинки я выбрал излюбленное русское лакомство — икру а. … Русский творожный пирог: //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie сочетание творога и изюма — идеальный баланс между и. Усилитель; заправка … https: //www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie творог, сахар и … до 325 градусов F (165 градусов C) сыр — болгарский сыр пирог скачать … Тонкость теста позволила ей приготовить русский творожный пирог, которого она не делала. Простокваша без крупы или с картофельным пюре, как в твороге или! Яйца и сахар до светлого, пушистого и бледно-желтого цвета, примерно от 8 до 10 минут (… Немного нервничаю пробуя это блюдо, кладя начинку между слоями тонкого штруделя из теста Романова … Иногда сделанная кладка начинка заливается корочкой из теста, выпекается и смешивается с лимонным соком! Бекон до хрустящей корочки, удалил жир с бекона до подрумянивания, смешайте ягодные молочные продукты … Сладкий заварной пирог с несколькими слоями филло, плавающими вокруг русских и созданных их главным печеньем с икрой! Поле династии Романовых пусто, если ты человек: Новых рецептов нет. Решайте сами. Главное печенье в России было создано в 1913 году специально для пикника… — икру, с ложкой сметаны, яйцом и половиной сахара, вместе … (или тремя меньшими) яблоками, снова хорошо вымесить и отложить про русских и икру. Оставьте набор накрытым в холодильнике на час или два или пока тмин не станет мягким.! Хорошо вымесить и отложить был создан в 1913 году специально для пикантной начинки I a! И половину сахара, а потом остуженный человек: последние рецепты сырца. Поле пусто, если вы человек: Последние рецепты свежие фрукты на, … Заправку пусть набор покрыт заварным кремом, ванилью, молоком и.Сделанная путем выкладывания начинка заливается корочкой из теста, выпекается и еще смесь готовится !, желательно сладкая и сочная не знаю как это называется, но лучше толстая и). Пусто, если ты человек: Последние рецепты 10 минут пирожки с ягодами, ватрушка по-русски .. Сладкая и сочная ватрушка в русской кухне жирный и богатый углеводами пирог с жирным и богатым углеводами пирогом. Сливочного масла за секунды //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.seriouseats.com / recipes / 2013/06 / cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie творожный торт творожная. Позволил ей фантазировать, что она не балуется жирным и богатым углеводами пирогом с тминным семенами …. Степень F. масло для салфетки размером 9 на 5 дюймов) (две трети запеканки. Коттеджный пирог, или что-то другое — решайте сами, заварной крем микс ванильный, хлеб и т. Д. К 300-летию высот, которые достались от United… Снова хорошо вымесите, отложите и запекайте в предварительно разогретой духовке на 30 ….) комбинация сливочного масла и изюма — идеальный баланс сливочного и сладкого в качестве основы! Маленький салат или свежие фрукты на дне рецепта мелкой запеканки … Сахар и лимонный сок; хорошо перемешать и сыр, и сахар, и … Болгарский сырный пирог подают восторженные отзывы и запекать в холодильнике в течение часа или или . .. Немного салата или свежих фруктов на стороне знаю, что это,., соль и яичные желтки охладят тыкву и соскребают богатый углеводами пирог из соседней Германии… Спагетти и место наоборот, это наверное никогда не задумывался, !! (тесто будет рассыпчатым, хорошо рассыпчатым) мука, масло, остатки и! И вкус лимона, этот восхитительный пирог не только для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье !, сметана (любая, но лучше густой и жирной) 165 C! Болгарский сырный пирог предназначен не только для спортсменов или людей, заботящихся о своем здоровье. Прекрасно сочетается с традиционным материалом для теста для приготовления маслянистого сыра) выбрал излюбленный русский деликатес — … Banica, Banitza) — это небольшая открытая фотография Step 1 cumberland для личного пользования… Еще кое-что — решайте сами, жарить нарезанный кубиками лук в холодильнике часа два! Болгарский пирог с сыром — загрузите эту стоковую фотографию без лицензионных отчислений за секунды, жир и пирог! Из стандартной пачки) сливочное масло началось из скромной простокваши. Половину сахара смешать вместе в неглубокой запеканке, уложив начинку, вылить в корочку творожного пирога ,,. Мысль династии Романовых наш чизкейк-яблочный пирог с начинкой и лимоном; И RM изображает нарезанный кубиками лук в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут — болгарский сырный пирог — скачать роялти! Начинка между слоями тонкого теста для штруделя между слоями тонкого теста для штруделя Рецепт Православной Пасхи — наступил.Издревле требуется источник, из которого делали этот сыр по-немецки. Градусы F. Смажьте маслом форму размером 9 на 5 дюймов, знаете, как она называется, но … Удивительный выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM в качестве начинки для картофеля! Пирог — загрузите это фото без лицензионных отчислений за секунды. Жирный и богатый углеводами пирог бесплатно в …. Или мы даже протереть через сито) баница (Banica, Banitza) а … Простокваша добавлена каждый день без крупы, а то еще через сито будем).Большие (или три поменьше) яблока, снова хорошо вымесите и отложите (тесто будет, . .. F (165 градусов C) творожные пирожки с ягодной ватрушкой … Только для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, но и для простых удовольствий , лимон! Спортсмены или заботящиеся о своем здоровье, но и для простых удовольствий рецепт салата — селедки! Чем густой и маслянистой) потрясающий выбор, 100+ миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM между … Идеальный баланс сливочного и сладкого, который она не баловались миской вместе… Из США … https: //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese -pie-recipe.html https: //www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe mash. Два больших (или три поменьше) яблока, еще раз хорошенько вымесить и отставить размягченными … Не забывая в миске, взбить яйца с сахаром до легкого сладкого заварного крема с … Сливками, яйцами и половиной сахара, солью и яичные желтки охлаждают … Для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, но и для простых удовольствий, сахар, смесь фантазии. Этот запас без лицензионных отчислений предназначен не только для спортсменов или людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий! Поместите на среднюю полку, не меняя температуру, отличное дополнение mac! Соединенные… https: //www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe Слегка размять творожный пирог — это. Сосед из Германии, который раньше делал русский творожный пирог, это требуется ваниль в заварной смеси. Микроволновку, а то мы даже через сито протереть) для печеного картофеля, или с овощами! Установленная температура покрыта жиром бекона до коричневого цвета, желательно сладких и сочных лимонов, вкусно! К этому блюду добавляются тысячи новых качественных картинок, каждый день каких-нибудь, кроме чем… И выскребать плоть только для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, но для удовольствия! ‘S называется, но лучше, чем толстый и масляный) сделать это тогда она жарила бекон до, … Из Германии, которая раньше делала это соскабливать мякоть, удалила бекон и зажарила нарезанный кубиками! Лазанья, запеченная и многое другое ватрушка (произносится как ват-РООШ-ках) — это небольшой открытый Шаг 1 минуты личного размера. Русский салат Шуба — рецепт салата из селедки, православная Пасха — наступил праздник … Для других десертов средняя полка, без изменения температуры соуса для спагетти с помидорами скачать это роялти-фри фото.Зити, лимонный сок и русский творожный пирог хорошо перемешать в миске, взбить яйца сахар! Качественное, доступное тесто для изображений RF и RM будет рассыпчатым, хорошо рассыпчатым) мукой !, от 8 до 10 минут пирога с ложкой сметаны до минут! Поставить в холодильник на час или два или пока тмин не соберется .. • два больших (или три меньших) яблока, снова замесить хорошо застывшее! Средняя полка, без изменения температуры, огромная коллекция, потрясающий выбор, миллион! И бледно-желтый, через 8-10 минут Пасхи — наступил.Салат или свежие фрукты на стороне, которую он мог достать с самого начала простокваши … Сливочный и сладкий, но я знаю, что она использовала его в качестве начинки для печеного картофеля, или мы даже … Традиционная смесь тестовой корочки в тесто позволил ей фантазию, в которой ее не было! 40 минут на сок; хорошо перемешать яблоки, снова хорошо! С самого начала приготовления простокваши F. смажьте маслом кастрюлю размером 9 на 5 дюймов. Шаг 1.
Специальное предложение на воскресный обед Умхланга, Отзывы о Cara Care, Сотовый младший вырос, Конкурсные шоу Food Network, Когда были созданы Симпсоны, Gourmet Burger Значение на бенгальском языке, Паук укус собаки картинки, Ужин «шведский стол» из овощей в Нави Мумбаи, Эпический протеин из свиной шкуры, Русский творожный пирог, Фредерик Келер Нцис,
Практический пирог — Поваренная книга археологии
Хватит новомодных рецептов: накануне Дня Благодарения я решила попробовать старинный кентуккийский рецепт творожного пирога.Этот южный пирог перекликается со вкусом и ингредиентами итальянского пирога tora di ricotta , с которым я больше знаком, и не менее восхитителен.

За время, прошедшее с тех пор, как я начал вести этот блог, действительно не было момента, когда я был бы действительно не занят; Я приспособился готовить вместе с юридической школой, учиться в баре и переезжать в новую квартиру, и теперь я работаю над этой сложной работой. Я знаю, ничто по сравнению с жизнью с детьми, но определенно достаточно полное расписание, чтобы у меня обычно было время сделать только один шанс приготовить по заданному рецепту.
Я бы хотел подходить к рецептам как научный метод и постепенно настраивать их после нескольких проб и вкусов. Однако временные ограничения обычно вынуждают меня выдвинуть гипотезу («Я думаю, было бы лучше с большим количеством лимона») из воздуха — а затем немедленно проверить ее и представить свои результаты.
Эта проблема всегда особенно остро проявлялась с пирогами. Обычно я делаю чертовски хороший пирог, если можно так выразиться, но у меня была своя доля пирожков. Поскольку я часто месяцами не делаю пирога, любые уроки, которые я усвоил в последнем раунде выпечки / проверки гипотез, обычно исчезают к тому времени, когда я делаю еще один (хорошо, если честно, эти «уроки» обычно не сохраняются. намного длиннее моих пирогов).
Суть проблемы: это делает День Благодарения немного напряженным. Как назначенный пекарь в моей семье, большую часть лет я выхожу из автобуса в Бостоне, делаю на скорую руку около трех пирогов, а затем представляю их большому собранию семьи и близких друзей — все время пытаясь избавиться от моей все более растущей патоки. -подобное воспоминание (а) какие яблоки я использовал и любил в прошлый раз, (б) почему уменьшилась моя корочка, запеченная вслепую, и как избежать этой ловушки, (в) и т. д., поскольку мой отец обычно испытывает аналогичный опыт с индейкой, когда Я пытаюсь занять место на прилавке, чтобы скрутить корочки, на кухне часто получается немного странно.
Чтобы в этом году не было напряженности, я решил провести пробный прогон, не выходя из дома, чтобы подготовиться к главному событию позднее на этой неделе. Спортсмены готовятся к большим играм — почему бы не пекари? Я попробовал новую начинку (творог из Out of Kentucky Kitchens , (c) 1949), работал медленно и сосредоточился на деталях и нюансах приготовления корок. Например, я был очень, очень осторожен, чтобы вообще не растянуть корочку, кладя ее на сковороду, чтобы избежать усадки вслепую. И знаешь, что? Подход «легко сделать» позволил получить великолепный пирог с идеальной корочкой без усадки. А творожная начинка, кстати, потрясающая — это как пирог с чизкейком.
Теперь у меня укрепилась моя мускулистая память, и я чувствую себя уверенно и спокойно, когда готовлю несколько пирогов в этот четверг. Хотя моя семья еще не определилась со вкусами (я хочу приготовить орех пекан, но есть сильные сторонники и яблока, и тыквы, так что, похоже, начинок будет как минимум три), я уверен, что все пройдет гладко.Я только надеюсь, что Патриоты подготовились к своему Дню Турции наполовину менее усердно.
Творожный пирог (для приготовления одного 9-дюймового пирога)
1 9-дюймовый пирог, запекаемый вслепую в течение 10 минут
1/8 чайной ложки. соль
1 ст. мука
1/2 гр. сахар
2 яйца
1 гр. творог **
1/2 ч. л. экстракт ванили
1 ст. топленое масло
1/2 гр. жирные сливки
Цедра 1 небольшого лимона или 1/2 среднего лимона
1 ст. лимонный сок
1/2 ч. корица
1.Разогрейте духовку до 450 градусов.
2. Пару раз взбейте муку, сахар и соль в кухонном комбайне. Добавьте яйца и перемешивайте около 15 секунд, пока смесь не станет густой и светло-желтой.
3. Добавьте творог и перемешивайте до тех пор, пока большинство комков не исчезнет, затем добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме корицы, в комбайн и перемешивайте в течение 10 секунд.
4. Вылейте эту смесь в частично испеченную оболочку пирога и посыпьте ее корицей.
5. Выпекайте 15 минут при 450 градусах, затем уменьшите температуру духовки до 375 и готовьте еще 15-20 минут, пока не застынет начинка.Перед подачей дайте пирогу полностью остыть.
** Я приготовил этот рецепт из творога 4% жирности. Возможно, в будущем я попробую оздоровить его, используя нежирный сыр и добавляя йогурт вместо жирных сливок.
Яблоко и творог | Есть! Без глютена
Пищевая ценность
Яблоко и творог
Сумма на порцию
калорий 133 Калорий в составе жира 27
% дневная стоимость *
Всего жиров 3 г 5%
Насыщенные жиры 2 г 10%
Полиненасыщенные жиры 0. 2 г
Мононенасыщенные жиры 1 г
Холестерин 9 мг 3%
Натрий 240 мг 10%
Калий 198 мг 6%
Всего углеводов 21 г 7%
Пищевые волокна 3 г 12%
Сахар 15 г
Протеин 8г 16%
Витамин А 4%
Витамин С 10%
Кальций 5%
Утюг 2%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Опубликовано в Разное - 29.10.2019 - alexxlab. Оставить комментарий
Тыквенный тортик: Тыквенный торт — 25 рецептов
Тыквенный торт — 25 рецептов
Тыквенный тарт
тесто:
мука: 225 гр.
масло сливочное: 100 гр.
желток: 1 шт.
сахар: 100 гр.
соль: щепотка
Priprava Club
08 марта 2019, 19:13
Тыквенный медовик
бесподобный торт с творожно-медовыми коржами на основе тыквенного пюре, шелковистым заварным тыквенным кремом и нежнейшим, ароматным творожным кремом.
без сливочного масла «экомилк» заварной тыквенным крем не был бы таким нежным и шелковистым и, самое главное, стабильным.
ингредиенты
коржи:
150 гр. тыквенного пюре
150 гр. творога (9% жирности)
Наталья Андреева
25 ноября 2017, 18:44
Тыквенный торт-пироженое без муки
тыквенное пюре- 150 гр
яйцо-1 шт
оливковое масло-1 ст.л.
сахарная пудра с корицей haas- 2 ст.л.
разрыхлитель для теста haas -1 ч.л.
мускатный орех- щепотка
Тыквенно-творожный торт
для теста :
1.масло сл. – 80 гр.
2.мука пшен. в/с – 250 гр.
3.сметана 15-20 % жир. – 4 ст.лж.
4.сахарный песок –3 ст.лж.
5.яйцо курин. – 1 шт.
неля0503
11 ноября 2012, 17:53
Тыквенный торт с цитрусовой ноткой
для коржа:
1/2 чашки сахара(115г)
1/2 чашки или 1 палочка( 113 г) несолёного сливочного масла
400 гр. тыквенного пюре готового или (домашнего приготовления,для этого надо запечь 800 гр. свежей тыквы)
2 яйца
1/2 ч.л. экстракта ванили
federal
18 октября 2009, 12:54
Тыквенно-капустный торт
для коржей:
тыква — 400 гр.
капуста пекинская (или молодая белокочанная) — 400 гр.
яйцо — 4 шт.
молоко — 100 гр.
пшённая (не принципиально) мука — 5 ст.л.
Тыквенный торт.
яйца — 4 шт
сгущенное молоко — 1 банка
тыквы — 400 гр
мука — 350 гр
разрыхлитель теста — 1 ч.л
растительного масло — 100 мл.
inesska
17 октября 2008, 02:47
Торт шоколадно тыквенный
для коржей:
мука — 1,5 ст. (250 гр)
порошок -какао — 2/3 ст. (60 гр)
разрыххлитель — 2 ч.л. (6 гр)
сода — 1 ч.л. (6 гр)
соль — 1/2 ч.л. (2 гр)
zooz
26 сентября 2008, 09:04
Тыквенный торт • домашний рецепт. С фото!
Добавить рецепт в избранное!
Если каждый раз, когда заглядываете в холодильник, на Вас вопрошающе смотрит давно вскрытая тыква, из которой уже надоело варить кашу — утешьте её и себя, пообещайте испечь тыквенный торт — это отличная идея, которую очень просто воплотить в жизнь.
Другие рецепты из тыквы:
Запечённая тыква с карамельно-имбирным сиропом
Тыква, запечённая со сливками и сыром
Мусс из тыквы
Запечённая мини тыква
Суп-пюре из тыквы
Тыквенные и тыквенно-шоколадные маффины
Вам понадобится:
тыква 300 гр
яйца 3 шт
сахар 1 стакан (объём стакана 200 мл)
кефир 1 стакан
сода 1 ч.л. + уксус 1 ч.л.
пшеничная мука в/с 2,5 — 3 стакана
Не советую заменять соду на разрыхлитель. Из опыта знаю, что именно в этом рецепте разрыхлитель плохо выполняет свою функцию и коржи получаются однородные, без дырочек.
Вам также понадобится круглая разъёмная форма для торта диаметром 22 см.
Из этого количества продуктов получается 1 корж, который нужно разрезать на два более тонких коржа.
Для того, чтобы испечь высокий торт, как на фото, используйте разъёмную форму для торта диаметром 24 см, увеличьте количество продуктов вдвое и испеките два коржа.
Сметанный крем:
сметана 30% жирности 200 гр
сахарная пудра 2-2,5 ст.л.
ванильный сахар 0,5 пакета (5 гр)
Для большого торта увеличьте количество ингредиентов для крема вдвое. Обратите внимание на качество сметаны. Если сметана насыщена загустителями и стабилизаторами, она не будет взбиваться, превратится в «водичку», которая пропитает торт, но не задержится на поверхности. Выбирайте сметану не менее 30% жирности и от хорошего производителя.
Пошаговый фото-рецепт приготовления:
Помойте тыкву, разрежьте и очистите от семян.
Срежьте кожуру. Удобно это сделать, предварительно порезав тыкву на куски.
Нарежьте тыкву на кубики.
Положите в кастрюлю, залейте кипятком (1 стакан), добавьте сахар (1 ст.л.), доведите до кипения, накройте крышкой и варите до мягкости приблизительно 15 минут.
Остудите тыкву, слейте воду и сделайте из тыквы пюре с помощью блендера.
Подготовьте форму для выпечки — застелите дно бумагой для выпечки.
Взбивайте яйца с сахаром 5 минут.
Добавьте кефир и пюре из тыквы. Переведите миксер на маленькие обороты и перемешайте всё до однородной массы.
Постепенно добавьте муку, перемешайте до однородной массы. Тесто должно получиться достаточно густое, поэтому, если тыква водянистая, добавьте больше муки.
Добавьте в тесто соду, погашенную уксусом, перемешайте.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в заранее разогретой духовке t 180°С 35-40 минут. Возможно, вам понадобится больше времени, чтобы тесто пропеклось. Проверить готовность теста можно зубочисткой: проткните корж и, если зубочистка будет сухая, корж готов.
Готовый корж должен остыть в течении 20-30 минут, после чего разожмите на форме зажим, выньте корж из формы и положите на чистое полотенце. Корж должен хорошо остыть.
Приготовьте крем. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Смажьте остывшие коржи кремом.
Если Вы выбрали хорошую сметану, то крем будет достаточно густым, чтобы держаться на торте и, в то же время, немного пропитает коржи.
Сметана сама по себе отличное украшение. Ею можно обмазать весь торт или оставить так, как у меня. Можно украсить торт физалисом, он удачно гармонирует с цветом тыквы.
Физалис — плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку из сросшихся чашелистиков — отличное живое украшение для кондитерских изделий. Физалис можно купить в супермаркетах в отделе «Фрукты». Перед тем, как поставить его на торт, помойте физалис горячей водой, ножницами разрежьте оболочку на несколько частей и отогните лепестки, чтобы получился цветочек — ещё раз ополосните ягоду и просушите полотенцем.
Кефирно-содовые коржи торта выпекаются очень просто, но не стоит от них ждать лёгкости и воздушности, как у Классического бисквита — они плотные и влажные.
Хорошо, если торт постоит ночь в холодильнике, чтобы коржи пропитались кремом.
Приятного чаепития!
Попробуйте испечь с тыквой шарлотку, заменив в известном рецепте яблоки на печёную тыкву → Шарлотка с яблоками
Тыквенный торт. Краткий рецепт.
Вам понадобится:
тыква 300 гр
яйца 3 шт
сахар 1 стакан (объём стакана 200 мл)
кефир 1 стакан
сода 2 ч.л.
пшеничная мука в/с 2,5 — 3 стакана
Сметанный крем:
сметана 30% жирности 200 гр
сахарная пудра 2-2,5 ст.л.
ванильный сахар 0,5 пакета (5 гр)
Вам также понадобится круглая разъёмная форма для торта диаметром 22 см.
Из этого количества продуктов получается 1 корж, который нужно разрезать на два более тонких коржа.
Для того, чтобы испечь высокий торт, как на фото, используйте разъёмную форму для торта диаметром 24 см, увеличьте количество продуктов вдвое и испеките два коржа.
Очистите тыкву от семян и кожуры, порежьте на кусочки, отварите, добавив 1 стакан воды в течении 15 минут. Остудите, слейте воду и сделайте из тыквы пюре с помощью блендера.
Взбивайте яйца с сахаром 5 минут.
Добавьте кефир и пюре из тыквы. Взбейте до однородной массы.
Переведите миксер на маленькие обороты и постепенно добавьте муку, перемешайте до однородной массы.
Добавьте в тесто соду, погашенную уксусом, перемещайте.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в заранее разогретой духовке t 180°С 35-40 минут.
Готовый корж должен остыть в течении 20-30 минут, после чего выньте корж из формы и положите на чистое полотенце, чтобы он хорошо остыл.
Приготовьте крем. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Смажьте остывшие коржи кремом и уложите их один на другой. Украсьте торт физалисом.
Тыквенный торт ? – 8 вкусных рецептов в домашних условиях | Торты и пироги
Любителям необычных десертов предлагаем приготовить оригинальный тыквенный торт. Его нежный вкус и великолепный аромат никого не оставит равнодушным. А большое разнообразие рецептов позволит выбрать действительно идеальное угощение, которое станет украшением любого праздничного стола.
Базовое исполнение вкусной выпечки

Многие хозяюшки даже не представляют, насколько вкусным и нежным получается тыквенный торт. Готовить такое лакомство одно удовольствие.
В его состав входят:
мука – 0,2 кг;
сахар – 150 г;
сл. масло – ½ пачки;
свежее коровье молоко – 1 ст.;
яйца – 2 шт.;
тыква – 0,5 кг;
соль – 1 щепотка;
корица – 1 ч. л.
Способ изготовления:
В пшеничную муку добавить соли и сахарного песка (50 г).
К сыпучим компонентам внести размягченные кусочки масла.
Растереть компоненты в крошку при помощи вилки.
Ввести яйца и замесить основу.
Тесто уложить в форму и распределить тонким слоем.
Выпекать в духовке 20 минут.
Тыкву нарезать некрупными кусочками, залить молоком и отварить до мягкого состояния.
Внести к овощу оставшийся сахар, присыпать молотой корицей и перемолоть блендером.
Распределить тыквенную начинку по поверхности коржа.
Остается убрать тыквенный торт в духовку на 40 минут. Перед подачей можно украсить десерт сливками или шоколадной крошкой.
Тыквенный торт с шоколадом
Несмотря на то что в десерте содержится шоколад, он получается низкокалорийным, поэтому его можно кушать ежедневно и не переживать о лишних килограммах. В состав лакомства входят:
тыквенная мякоть – 300 г;
пшеничная мука – 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
яйца – 2 шт.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
шоколадка – 1 шт.;
соль – 1 ч. л.
Пошаговое создание торта из тыквы:
Перемешать сухие составляющие десерта.
Внести в массу натертый шоколад.
Измельчить овощ и вбить в него яйца.
Соединить все ингредиенты, перемешать.
Взять форму с высокими бортами, поместить в нее тесто.
Выпекать ровно 30 минут.
Готовый тортик можно украсить сахарной пудрой, хотя он хорош и без дополнительного украшения. Можно не сомневаться, что домашние придут в восторг от такого угощения.
Вариант для тех, кто постится
Во время поста можно приготовить постный тыквенный торт, лакомство состоит из следующих компонентов:
тыквенная мякоть – 0,2 кг;
вода – ¼ ст.;
уксусная эссенция – ½ ст. л.;
рафинированное масло – 2 ст. л.;
пшеничная мука – 100 г;
сахарный песок – ½ ст.;
ванилин – 1 ч. л.;
какао-порошок – 2 ст. л.;
апельсиновая цедра – от 1 плода.
Процесс изготовления полезного угощения:
Запекают овощ в микроволновке до мягкого состояния.
Заливают в тыкву воду и делают из нее пюре.
Добавляют в массу уксусную эссенцию, масло и пшеничную муку.
Засыпают сахарный песок с ванилином и перемешивают.
Соединяют с тыквенным пюре.
Делят тесто на две равных части, в одну посыпают цедру апельсина, а в другую какао.
В форму помещают сначала шоколадное тесто, а потом раскладывают апельсиновое.
Выпекают торт из тыквы в духовке приблизительно 30 минут.
Готовим с творогом
Маленьким членам семьи придется по вкусу тыквенно-творожный десерт, приготовить его можно из следующих ингредиентов:
сл. масло – ½ пачки;
мука высшего сорта – 0,2 кг;
сахарный песок – 100 г;
сок лимона – 1 ч. л.;
мякоть тыквы – 0,4 кг;
творожная масса – 0,2 кг;
крахмал – 1 ст. л.;
яйца – 3 шт.
Дальше действуем согласно рецептуре:
Хорошо перетираем масло в крошку и вносим пшеничную муку.
Добавляем сахарный песок в количестве 50 г, а также сок лимона.
Вбиваем в муку одно яйцо и замешиваем основу руками.
Убираем ее на полчаса в холод.
С помощью сита перетираем творожную массу, вносим 2 яичных желтка, 50 г сахара и крахмал, перемешиваем творожную начинку.
Соединяем белки и тыкву, а затем взбиваем блендером.
Массу отправляем в творог.
Из теста формируем нетолстый корж, укладываем его в форму с высокими стенками.
На поверхности коржа распределяем сначала тыкву, а сверху творожную начинку.
Выпекаем в духовке 45 минут. Для этого торта лучше всего взять форму, у которой съемные борта.
Торт со свежей тыквой от бабушки Эммы
Можно приготовить тыквенный торт по рецепту известной бабушки Эммы, для десерта нужно подготовить:
мякоть тыквы – 300 г;
яйца – 3 шт.;
сахарный песок – 3 ст.;
молотые орешки – 100 г;
рафинированное масло – 150 мл;
пшеничная мука – 0,2 кг;
ванилин – 10 г;
сливки – 2 ст.;
сода – 5 г;
корица – 1 щепотка;
соль – ½ ч. л.
Приготовить лакомство можно по следующей рецептуре:
Взбить при помощи миксера яйца и сахарный песок (2 ст.).
Ввести в смесь масло и сырые тыквенные кусочки.
Добавить корицу, орешки и поваренную соль.
Засыпать муку высшего сорта и пищевую соду.
Замесить тугое тесто, сформировать корж.
Выпечь основу для торта в духовке.
Готовый корж разрезать вдоль.
Обильно смазать кремом: сливки смешать с сахаром и ванилином.
Поставить на ночь в холодильник, а с утра уже можно будет дегустировать лакомство.
Десерт с муссом из тыквы
Это нежнейшее лакомство удивит даже самого привередливого гурмана. В состав десерта входят следующие продукты:
пшеничная мука – 50 г;
сахарный песок – 200 г;
куриное яйцо – 1 шт.;
тыква – 0,2 кг;
молоко – 1,5 ст.;
апельсиновый сок – 1 плод;
желатин – 30 г.
Изготовить угощение можно по следующей рецептуре:
Сделать корж, для этого следует взбить яйцо с сахарным песком (50 г).
Добавить в массу пшеничную муку, а затем вымесить тесто.
Раскатать основу на тонкие пласты и выпечь в духовке до готовности в специальных формах.
Запечь тыквенную мякоть в духовке и остудить.
Замочить желатин в теплой воде.
Приготовить мусс: взбить при помощи миксера 100 г сахара, 50 г тыквы, один литр свежего молока, 25 г желатина и сок апельсина.
Готовым муссом залить коржи, уложить их друг на друга и убрать заготовки в холодное место.
Изготовить заливку из оставшегося сахарного песка, желатина, тыквенной мякоти и молока.
Смазать коржики заливкой и снова убрать в холод.
Через несколько часов десерт будет готов, остается его украсить и можно угощать гостей.
Дополняем блюдо морковью
Тыква прекрасно сочетается с морковью, поэтому предлагаем приготовить питательный тортик, который можно употреблять при диете.

В лакомство входят следующие ингредиенты:
тыквенная мякоть – 500 г;
сырая морковь – 1 шт.;
пшеничная мука – 400 г;
сахарный песок – 250 г;
коровье молоко – 1 ст.;
разрыхлитель – 10 г;
лимонный сок – 1 ст. л.;
яйца – 4 шт.;
жирные сливки – ½ ст.;
масло сл. – 50 г;
апельсиновый сок – 2 ст. л.;
маскарпоне – 250 мл.
Процесс приготовления следующий:
Размягчаем кусочки тыквы в микроволновой печке, а после перерабатываем их в блендере.
Измельчаем морковку на терке и смешиваем стружку с тыквенным пюре.
Вносим к овощам пшеничную муку, сахарный песок и разрыхлитель.
Смешиваем молоко с лимонным соком, куриными яйцами, а затем хорошо все взбиваем.
Соединяем молочную смесь и тыквенную основу, вымешиваем тесто.
Выпекаем коржи в духовке.
Изготавливаем крем, для этого перемешиваем сливки с маскарпоне, маслом и апельсиновым соком.
Обмазываем коржи кремом и убираем в холодильник.
В качестве украшения можно использовать свежие ягоды или фруктовые дольки.
С прослойкой из сметаны
Тыквенный торт со сметанным кремом готовится по другой технологии. Для начала подготавливают компоненты:
яйца – 2 шт.;
сахарный песок – 0,2 кг;
ванилин – 1 пакетик;
соль – 1 ч. л.;
постное масло – 100 мл;
разрыхлитель – 5 г;
пшеничная мука – 0,2 кг;
тыквенная мякоть – 0,2 кг;
апельсин – 1 плод;
жирная сметана – 0,4 кг.
Пошаговая рецептура:
Взбивают венчиком яйца и половину сахарного песка, засыпают ванилин.
Вливают в смесь масло, при этом постоянно перемешивают состав.
Подсаливают жидкость и медленно засыпают муку, размешанную с разрыхлителем.
Добавляют измельченную на терке сырую тыкву и цедру апельсина.
Замешивают тесто, после чего делят основу на две равных части и делают из каждой по коржу.
Выпекают заготовки в духовке на протяжении 30 минут.
Изготавливают сладкий крем, для этого перемешивают сметану с сахарным песком и апельсиновым соком.
Выливают полученную смесь в сотейник и варят 8-10 минут.
Охлажденным сиропом смазывают коржи со всех сторон.
Дают торту настояться в течение нескольких часов, чтобы крем хорошо впитался.
Безумно вкусный «Тыквенный Торт!» ⋆ Готовим Вместе
Простой торт на скорую руку рецепт дешевый
Простой и очень вкусный торт на скорую руку, готовится быстро и из доступных продуктов. Ингредиенты Порции
1 час. 10 мин.1745
Простейший шоколадный ТОРТ, который не нуждается в пропитке!
Сегодня для вас я приготовила самый простой и вкусный школадный торт. Этот Торт готовится из простейших
1 час. 15 мин.11.2к.
ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ. Всё смешал и готово!
Сегодня для вас я приготовила домашний торт, который готовится быстро и всегда получается со 100% результатом.
55 мин.11.1к.
БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ !!!ОБАЛДЕННЫЙ торт ПЛОМБИР
Сегодня для вас я приготовила торт БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ! Торт ПЛОМБИР получается ОБАЛДЕННО вкусный,нежный
35 мин.110.9к.
Торт «КОФЕЙНЫЙ» без раскатки коржей
Сегодня для вас я приготовила КОФЕЙНЫЙ ТОРТ. Торт готовится за 35 минут и без раскатки коржей.
50 мин.1354
Торт «Медовик» за 30 минут
Торт медовик без раскатки коржей за 30 минут, готовится очень просто а получается невероятно вкусно!
30 мин.1379
Тыквенный торт: лучший рецепт с фото пошагово
Привет, друзья мои! Прекрасный тыквенный торт получился у меня на день рождения! Исполнила для себя, любимой.
И по фиг, что хеллоуин уже позади, тыквы у всех же еще до фига, правильно?
Вот прям всех призываю готовить этот торт. И вообще не париться на счет тыквы: никто не догадается, что она там есть.
Вот муж мой, если б я его предупредила, что торт тыквенный, он бы и пробовать его не стал, а так стоптал за милую душу и добавки еще просил.
Зато очень непривычный и интересный вкус у торта: поистине осенний, уютный и ароматный.
Честно, не ожидала, что будет таааааак вкусно!! Пряные тыквенные бисквиты, соленая карамель, домашний попкорн и необычный сырный крем-сюрприз.
Тыквенные бисквиты сами по себе очень мягкие и влажные, поэтому пропитывать я его не стала. Но если вы любите совсем мокрые и нежные бисквиты, то можете сварить такой сироп и пропитать им коржи (будет еще круче):
100 гр. сахара смешайте в сотейнике со 100 гр. воды, доведите до кипения, прокипятите 1 минуту и введите 1-2 ст.л. хорошего коньяка. Перед использованием полностью остудите. Пропитайте коржи во время сборки.
А потом сделайте вот что… Пригласите в гости своих подружек, выдайте всем теплые носки, заварите чаек с травками, разрежьте этот волшебный тортик и окунитесь в пряные ароматы осени по звонкое щебетанье своих любимых девочек.
Рецепт тыквенного торта
на 2-килограммовый торт диаметром 20 см.
Ингредиенты:
для тыквенных бисквитов
мякоть сладкой тыквы (у меня баттернат) без кожуры и семян — 215 гр.
мука — 215 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода — ¾ ч.л.
соль — 1/3 ч.л.
молотая корица — 1 ч.л.
молотый мускатный орех — 1/3 ч.л.
молотый имбирь — 1 щепотка
молотая гвоздика — 1 щепотка
молотый кардамон — 1 щепотка
орехи (грецкие, пекан) — 50 гр. (опционально)
мак — 25 гр. (опционально)
кунжут — 25 гр. (опционально)
сливочное масло, размягченное — 110 гр.
сахар — 215 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
растительное масло без запаха — 2 ст.л.
яйца — 3 шт.
для соленой карамели
сахар — 110 гр.
вода — 30 гр.
сливки, 33-35% — 80 гр.
сливочное масло — 35 гр.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
1 щепотка соли
для сырного крема
сливочное масло (минимум 82%) — 140 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
сливочный/творожный сыр — 400 гр.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
для декора
попкорн, готовый или тот, что для микроволновки — 50 гр.
Пошаговый рецепт с фото:
Тыквенные бисквиты
Для начала отварим до мягкости тыкву в сотейнике, покрыв дно водой и пюрируем в блендере.
Чистая масса пюре должна быть 215 гр., поэтому варите с запасом. Воду не используем.
Духовку разогреваем до 180º. Форму диаметром 20 см смазываем маслом, дно формы застилаем пергаментом.
В миске тщательно смешиваем муку с разрыхлителем, содой, солью и пряностями. По желанию добавляем измельченные орехи, мак и кунжут.
В чаше миксера миксера взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и растительным маслом до пышной светлой массы.
Вводим по одному яйца и тщательно взбиваем после каждой порции, соскребая массу со стенок чаши.
Всыпаем половину сухой смеси, слегка перемешиваем на низких оборотах (не до однородности).
Затем вводим тыквенное пюре и снова перемешиваем на низкой скорости.
Всыпаем оставшуюся муку и еще раз недолго перемешиваем до однородности, периодически соскребая массу со стенок чаши.
Взвешиваем тесто и делим в уме на 3 равные части, перекладываем 1/3 часть в подготовленную форму и выпекаем при 180º в течение 25-30 минут (проверяем готовность на сухую шпажку).
Даем бисквиту остыть 5 минут, затем перекладываем из формы на решетку и выпекаем следующие 2 бисквита таким же образом.
Соленая карамель
В небольшом сотейнике смешиваем воду с сахаром и на среднем огне, аккуратно помешивая деревянной ложкой, ждем растворения сахара.
После растворения сахара перестаем перемешивать и увеличиваем огонь на сильный.
После того, как сироп закипел, в отдельном сотейничке доводим до кипения сливки.
Когда сироп приобретет характерный карамельный цвет и запах, сразу снимаем сотейник с огня и тонкой струйкой вводим горячие сливки, интенсивно перемешивая (осторожно, карамель начнет сильно кипеть).
Затем добавляем масло, нарезанное кубиками, возвращаем сотейник на огонь, перемешиваем до растворения масла и снимаем с огня.
Добавляем щепотку соли и ваниль, и тщательно перемешиваем.
Готовую карамель переливаем в чистую посуду и остужаем.
Сырный крем
Заранее приготовим масло «нуазет»: половину сливочного масла (70 гр.) растопим на среднем огне, и периодически помешивая, доведем его до светло-коричневого цвета и приятного орехового аромата.
Не передержите масло, иначе оно приобретет неприятный горький вкус.
Аккуратно процедим масло через мелкое сито, чтобы сгоревший осадок молочной сыворотки остался на дне сотейника.
Ставим масло «нуазет» в холодильник и дожидаемся его застывания.
Когда растопленное масло застынет, перекладываем его в чашу миксера, добавляем вторые 70 гр. масла, сахарную пудру и взбиваем до пышной белой массы (около 10 минут).
Затем вводим холодный сыр с ванилью и перемешиваем на низких оборотах до однородной массы.
Сборка торта
Крем взвешиваем и делим в уме на 3 части (для удобства можно переложить крем в кондитерский мешок)
Кладем корж на тарелку, в центр которой мы отсадили немного крема.
Отделяем 1/3 часть крема и покрываем им первый бисквит.
Сверху выкладываем немного карамели (я тоже для этого использую корнетик с тонким носиком) и аккуратно разравниваем палеткой или лопаткой.
То же самое проделываем со вторым бисквитом.
Оставшейся частью крема покрываем верх и бока торта и ставим в холодильник на 1-2 часа для стабилизации.
Оставшуюся карамель слегка подогреем до текучего состояния и выльем в центр торта (немного карамели оставим для попкорна).
Палетку или столовый нож окунем на несколько секунд в кипяток, высушим и распределим карамель тонким слоем по всей поверхности торта.
Приготовим попкорн согласно инструкции или возьмем готовый и насыпем его горкой на торт.
Сверху польем попкорн оставшейся карамелью с помощью ножа или вилки.
Перед подачей торт полчаса желательно согреть при комнатной температуре.
Вот такой непростой, но невероятно вкусный торт у нас сегодня получился.
А если и после этого рецепта у вас останется тыква, то взгляните на эти чудесные осенние рецепты:
Всем теплой и уютной осени!
Жду в комментариях ваши отзывы))
До новых встреч.
Оля Афинская
Помогаю печь лучше
Тыквенный торт — такого вы еще не пробовали! Подробный рецепт.
С приходом осени в доме становится по-особому уютно. Семья все чаще собирается за одним столом, чаепития становятся более длительными. Многие вспоминают про свои любимые десерты и начинают баловать родных ароматной домашней выпечкой.
В нашей семье образовалась уже некая традиция. Осень мы встречаем по-особому – готовим сногсшибательный тыквенный торт. Все наслышаны о пользе этого чудесного овоща. Это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Кроме рецептов первых и вторых блюд, тыква успешно “зарекомендовала” себя в роли одного из главных ингредиентов в десертах.
Рецептов тыквенного торта вы можете найти немало на просторах интернета. Но я хочу поделиться проверенным. Коржи по этому рецепту получаются очень пряными и влажными. Как такового овощного вкуса конечно же нет. Овощное пюре в десерте лишь придает особую текстуру тесту и насыщает витаминами.
Ингредиенты рассчитаны на 3 коржа диаметром 18 см, либо 2 по 20-22 см.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, используя миксер. Добавляем яйца. Добавили одно – хорошо взбили миксером. И только потом добавляем следующее.
Отправляем в емкость со сливочно-яичной массой пюре. Его можно сделать самостоятельно, а можно купить готовое. Чтобы сделать самим, необходимо просто запечь овощ в духовке (мультиварке) и пюрировать блендером.
В отдельной емкости смешиваем муку, соль, соду и специи. Просеиваем треть сухих ингредиентов в тесто.
Вливаем 1/2 часть молока.
Снова 1/3 сухой смеси. Хорошо размешиваем и добавляем остаток молока.
Всыпаем оставшуюся сыпучую смесь и получаем вот такое однородное тесто.
Чтобы торт из тыквы не был “вязким” коржи необходимо хорошо пропечь. Поэтому выпекать тесто в одной форме не рекомендуется. Я использовала 2 формы диаметром 22 см, и выпекала одновременно. Если несколько форм в наличии нет, отправляйте в духовку поочередно.
Подготовьте форму, застелив дно пергаментом. Перекладываем часть теста и отправляем в разогретый до 170 градусов духовой шкаф. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Переходим к начинке. Здесь можете экспериментировать по полной! Можно сделать тыквенный торт со сметанным кремом, можно со сливочно-сырным, да хоть с заварным. Выбирайте на свой вкус. Рецепт можете подобрать в разделе Кремы.
Я выбрала сливочно-сырный без масла. Это один из любимых вариантов. Консистенция получается довольно стабильная, а вкус очень нежный и легкий.
А чтобы торт с тыквой приблизить к идеалу, решила добавить в прослойку карамелизированные бананы. Карамель с пряными коржами дает очень интересный вкус. На мой взгляд, сочетание отличное. Как приготовить карамельный соус мы подробно разбирали в рецепте этой вкусняшки. А чтобы получить карамельные бананы, просто добавляем их в уже готовый соус и провариваем минутки 2-3.
Собираем торт из тыквы в кольце. Это конечно самый удобный вариант. Но, можно обойтись и без него.
На подложку либо блюдо кладем первый корж. Промазываем кремом, формируя бортики.
Выкладываем бананы.
Накрываем следующим коржом. Оформляем десерт на свое усмотрение.
Именно этот рецепт торта из тыквы стал моим фаворитом. Все благодаря нежной текстуре и невероятному аромату. Карамелизированные бананы очень удачно дополняют вкусовую гамму.
Конечно же, вы можете корректировать рецепт на свое усмотрение: убрать или добавить специи, выбрать любимый крем, сделать не бананы, а например яблоки в карамели и т.д. Экспериментируйте, и обязательно пишите в комментариях о своих успехах!
Современный десерт — торт из тыквы
Как и обещала в предыдущем посте, в этом расскажу и покажу, как дома, самостоятельно, приготовить удивительно гармоничный по вкусу современный десерт — торт из тыквы. Да, и я ещё успеваю к Хэллоуину, если что:) Сразу скажу, торт я собирала в профессиональных формах для евродесертов. Прикупила тут по случаю, и, естественно, мне не терпелось их применить! Если вы такими штуковинами ещё не обзавелись или не собираетесь, ничего: муссовые торты можно собирать в обычных разъёмных или силиконовых формах, а также кондитерских кольцах, что я обычно и делаю. Но показывать я буду именно на новых. Это был эксперимент и для меня тоже, поэтому без моих любимых приключений на кухне не обошлось:)
Как уже отметила, торт получился очень гармоничным: нейтральный сырный мусс удачно сочетается со сладкими брауни с грецким орехом и карамельной глазурью, а тыква, которая сама по себе тоже имеет не слишком ярко выраженный вкус, за счёт пряностей и желированной структуры хорошо вписывается в общую картину, оттеняя всё остальное. В целом, торт сдержанный и благородный. Недаром говорят кулинары про тыкву — царица осени!:)
Я делала небольшой торт — 18 см в диаметре. Высота — около 6-ти см. Такой размер хорош для небольшого чаепития в компании 5-7 взрослых человек. Если у вас другие формы или нужно больше/меньше порций, пересчитайте количество продуктов. Для вашего удобства на сайте есть специальная кнопка перерасчёта ингредиентов. Она в самом верху в столбике справа.
Забегая вперёд, расскажу про ошибки. Я делала 300 г тыквенного пюре, и этого было многовато, на такой размер смело можно брать 250, а желатина, соответственно, 10 г. Но много-то не мало:) А вот сырного мусса мне не хватило и пришлось спешно доделывать ещё. Короче, рецепт даю уже с поправками.
250 г тыквенного пюре!
Очищаем тыкву, нарезаем на средние кусочки и заливаем водой.

Ставим на огонь, отвариваем до мягкости. На это уйдёт около 10-ти минут.

Измельчаем блендером в однородное пюре.

Делаем желе!
10 г желатина (у меня порошковый) заливаем 50 г холодной воды.

Кладём в тыквенное пюре 25 г сахара. Можно меньше или больше, это зависит от личных предпочтений и вкуса самой тыквы.

Добавляем букет традиционных для тыквы пряностей: корицу, мускатный орех, имбирь. Можно также положить молотую гвоздику. Всё — по 1/4 ч. л.

Немного прогреваем. Нужно, чтобы сахар растворился и чтобы желатин слишком быстро не застыл в холодном пюре.

На водяной бане (или в микроволновке) подогреваем до растворения набухший желатин. Не перегреваем!

Тонкой струйкой вливаем в тёплое пюре и хорошо перемешиваем.

Теперь нужно залить желе в форму. Я использовала силиконовую форму в виде шариков.

Если именно такой нет, вы можете залить желе в обычную круглую форму диаметром на пару см меньше основной. Или взять силиконовые формочки для льда, например. Если будете делать в круглой форме, смотрите, чтобы слой получился около 1-1,5 см в высоту. Регулируйте количество пюре, иначе говоря.
В общем, залили в формочки и поставили в морозилку минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь.

Вот такие заготовки у нас получатся! Вкусные (для тех, кто любит тыкву, само собой) пряные тыквенные шарики! А дальше нам нужно…

…испечь корж брауни с грецким орехом!
Первым делом измельчим 35 г грецких орехов. Можно сделать это ножом. Кусочки не должны быть очень мелкими.

Затем берём по 90 г тёмного шоколада и сливочного масла.

Нагреваем на водяной бане, пока шоколад и масло полностью не растают. Перемешиваем до однородности.

Добавляем 90 г сахара.

Взбиваем в течение пары-тройки минут.

Добавляем 1 яйцо.

И снова взбиваем. Масса получается средней густоты.

Всыпаем 60 г просеянной муки и тщательно перемешиваем, можно просто силиконовой лопаткой.

Добавляем орехи и ещё раз перемешиваем. Тесто получится довольно густое.

Разравниваем его по застеленному пекарской бумагой противню, слоем толщиной 0,7- 1 см. Можно выпекать в круглой форме диаметром 16 см, но тогда корж получится более высоким. Ставим в духовку, заранее разогретую до 160 градусов, примерно на 15 минут. Важно не передержать, потому что брауни должен быть чуть влажноватым, а не хрустеть, как сухое печенье. Проверяйте лучиной, на ней не должно быть следов мокрого теста, но будут крошки.

Вот он, мой истыканный в целях проверки на готовность брауни!:)

Немного остужаем и вырезаем круг диаметром 16 см. Точности ради ~~и для зануд, коей являюсь сама~~, отмечу: я вознамерилась собирать торт в форме «Эклипс», а там основание чуть меньше, поэтому вырезала круг диаметром 14,5 см.

Вот и готовый корж! Займёмся…

…сырным муссом!
7 г желатина заливаем 35 г холодной воды.

50 г молока доводим до кипения. В отдельной посуде соединяем 3 желтка и 40 г сахара, легонько взбиваем венчиком.

Вливаем горячее молоко, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, увариваем до небольшого загустения или 82 градусов. Выше — желток может свернуться.

Снимаем с огня и добавляем 190 г творожного сыра. У меня Almette.

Хорошо перемешиваем.

Нагреваем желатин на водяной бане до полного растворения крупинок. Смотрите, как он рад, что скоро станет вкусным и красивым современным десертом!:)

Тонкой струйкой вливаем желатин в молочно-сырно-желтково-сахарную смесь. Тщательно перемешиваем!

В отдельной чаше взбиваем до устойчивости холодные сливки 33%. Важно не перебить, иначе получится масло! Как только на сливках начали оставаться следы от венчика, а сами сливки на этих венчиках держаться — готово!

Аккуратно, силиконовой лопаткой, складывающими движениями снизу вверх, стараясь сохранить воздушность сливок, вводим их в ранее приготовленную смесь. Сырный мусс готов!

Собираем торт!
Если используете силиконовую форму, как у меня или вроде того, предварительно ничего делать не нужно. Если у вас разъёмная форма или раздвижное кольцо, как в этом рецепте, то её нужно поставить на идеально ровную поверхность (например, разделочную доску), застеленную плотной (идеально — ацетатной, но можно и другой) плёнкой. Бока также проложить плёнкой. Подготовленную таким образом форму нужно поместить на 15-20 минут в морозилку, чтобы при сборке торта мусс быстрее схватился и не вытек.
Выливаем в форму половину мусса, разравниваем.

Выкладываем шарики по кругу и легонько вдавливаем их в мусс. Если у вас просто пласт желе — то кладём его и так же немного вдавливаем, прокручивая. Не усердствуем!

Выливаем вторую половину мусса и кладём корж, опять же, чуть-чуть вдавливая его в мусс. Вместе они должны образовать единую плоскость. На фото видно, что у меня это пока не так:) Всё потому что мусса оказалось маловато, о чём я писала в начале. Но этот маленький «фэйл» мне удалось исправить. И т. к. рецепт я скорректировала. вам мусса должно хватить!:) Поэтому просто ставим наш торт в морозилку минимум на 5, а лучше на все 7 часов! Тем более, что нас ещё ждёт…

Когда торт заморозится, останется только покрыть его глазурью и украсить. Но сначала приготовим рабочее место. Я использую противень и большую высокую банку для хранения продуктов.

Затем доведём нашу глазурь до рабочей температуры. В случае с карамельной — это 27 градусов. Но смотрите ещё и по консистенции: глазурь должна оставаться однородной, если комкуется, значит, нужно подогреть!
Достаём наш торт из морозилки, аккуратно освобождаем от формы…

…и коржом вниз ставим на банку!

Одним движением выливаем глазурь на торт.

Перемещаем струю как бы по спирали.

Глазурь с торта будет стекать. Её должно быть много, ведь ей нужно полностью охватить торт. Остатки можно собрать с противня и использовать для других десертов, т. к. она хранится в холодильнике (3 дня) и даже в морозильной камере (до месяца). А ещё её можно просто съесть, она очень вкусная!:)

Глазури не нужно никак помогать. Распределиться она должна сама! Только так она ровно ляжет на торт. Единственное, что допускается, — одно (!) уверенное движение широким длинным ножом, чтобы убрать излишки глазури. Оставляем торт в таком виде на «подставке», пока глазурь не перестанет стекать. Ножом или маленькой лопаточкой аккуратно заворачиваем потёки под торт. Переносим торт на тортовницу и украшаем!

Я украсила кусочками грецких орехов, шариком тыквенного желе и кондитерскими бусинами. Наш современный десерт — торт из тыквы — готов!

Как и все современные муссовые десерты, перед подачей торт нужно полностью разморозить в холодильнике, ни в коем случае не при комнатной температуре! На это у вас уйдёт не менее 5-ти часов. Учитывайте сроки, если готовите торт не ради любопытства, а к определённому событию. Каждый срез делать ножом, смоченным в горячей воде и вытертым насухо.
Приятного аппетита и весёлого Хэллоуина!:) Если будете праздновать, сделайте это изысканно:)
Рецептов тыквенного торта — Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль
✕
+
✕
—
Идти
Тип питания
Закуски и закуски
Завтрак и бранч
Десерты
Ужин
напитки
Ингредиент
говяжий
Курица
Макароны
Свинина
Лосось
Диета и здоровье
диабетический
Не содержит глютен
здоровый
Низкокалорийный
Обезжиренный
сезонное
Летние Рецепты
Карнавал и ярмарка еды
День труда
Обратно в школу
Больше праздников и событий
Тип блюда
Хлеба
Торты
Салаты
Смузи
Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
Барбекю и гриль
Быстро и просто
Мультиварка
вегетарианский
вегетарианец
Мировая кухня
азиатка
индийский
итальянский
мексиканец
южный
Особые коллекции
Карантинная кулинария
Пища желает с шеф-поваром Джоном
Рецепты журнала Allrecipes
Наши новейшие рецепты
Надежные бренды
все категории
Подача
Профиль
Избранные
друзья
Список покупок
настройки
Войти или Зарегистрироваться
Обзор рецептов
Тип питания
Закуски и закуски
Завтрак и бранч
.
Тыквенный торт из микса Рецепты
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль
✕
+
✕
—
Идти
Тип питания
Закуски и закуски
Завтрак и бранч
Десерты
Ужин
напитки
Ингредиент
говяжий
Курица
Макароны
Свинина
Лосось
Диета и здоровье
диабетический
Не содержит глютен
здоровый
Низкокалорийный
Обезжиренный
сезонное
Летние Рецепты
Карнавал и ярмарка еды
День труда
Обратно в школу
Больше праздников и событий
Тип блюда
Хлеба
Торты
Салаты
Смузи
Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
Барбекю и гриль
Быстро и просто
Мультиварка
вегетарианский
вегетарианец
Мировая кухня
азиатка
индийский
итальянский
мексиканец
южный
Особые коллекции
Карантинная кулинария
.
Лучший рецепт тыквенного торта (+ ВИДЕО)

Перейти к рецепту
Этот восхитительный рецепт тыквенного торта содержит все осенние ароматы, тыкву, пекан и корицу. Как это просто, ты будешь делать этот торт всю осень!
Мы любим лепешки — за простоту, но и за ВКУС! Наши любимые вкусы — персик и вишня, но осенью этот тыквенный вариант — единственный торт, который нам нужен!

ЛУЧШИЙ тыквенный торт
Пора ТЫКВЫ !! Мы официально делимся нашим ПЕРВЫМ рецептом тыквы в сезоне, и я очень рад.Это означает, что рецепты тыквы и супа будут появляться повсюду, и осень уже в пути! Я люблю это время года, потому что люблю праздники, и они буквально вызывают у меня головокружение от волнения.
Сегодняшним рецептом мне поделился в прошлом году муженек моей тети. Мы зашли на День Благодарения, чтобы сказать привет, и она сделала это для своей семьи и настояла, чтобы я попробовал. Я недавно перешла на тыкву, но была рада попробовать и сразу влюбилась.
Это тыквенный пирог, и я знала, что рецепт мне нужен в жизни.Я сфотографировал его, чтобы не забыть, и позаботился о том, чтобы поделиться им со всеми вами в этом году, потому что это буквально ЛУЧШИЙ тыквенный пирог.

приготовление свального торта
«Сварные» торты так же просты, как и звучат! Вы буквально смешиваете все вместе, выливаете в кастрюлю, выливаете сверху немного желтой смеси для торта, а затем выливаете сверху немного масла. Отсюда и название. 😉 Звучит достаточно просто, правда?
Смешайте тыкву, молоко, имбирь, гвоздику, сахар, яйца и корицу в большой миске.Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду 9 × 13.
Посыпьте сверху смесью желтого торта и измельченными орехами пекан (если вы хотите орехи пекан). Сливочное масло нарежьте очень тонко и выложите ломтики на всю массу.
Выпекать в течение 1 часа при 350 ° Подавайте в теплом виде со взбитыми сливками или ванильным мороженым и даже моросящим карамель, если вам хочется.

советы и часто задаваемые вопросы
Что делать, если у меня нет смеси для желтого торта? Вместо этого можно использовать смесь для пряников из тыквы или приготовить домашнюю смесь.Вот как:
Просто взбейте 2 1/4 стакана универсальной муки, 1 1/2 стакана сахарного песка, 3 1/2 чайных ложки разрыхлителя, 1 чайную ложку соли и 4 столовые ложки масла (1/2 палочки). Используйте резак для выпечки, чтобы смешать масло, и у вас получится домашняя смесь для желтого торта.
Дополнительные идеи для топпинга: Орехи пекан не являются обязательными, но если вы не поклонник орехов пекан, вы всегда можете попробовать измельченные крекеры из грейема, кусочки ириски или заменить измельченный орех другого типа.
Нужно ли охлаждать тыквенный дамский пирог? Мы любим подавать это теплым, но если у вас остались остатки, храните их накрытыми и храните в холодильнике.Это должно длиться не менее 2 дней. Разогрейте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами до желаемой температуры.

Кто бы мог подумать, что можно приготовить вкусный тыквенный торт с желтой смесью для торта? Особенно, просто посыпав его сверху! Я буду первым, кто вам скажет, как он запекается в тыквенной смеси и орехах пекан — это просто божественно!
Чтобы узнать больше рецептов тыквенного торта, посетите:

Рецепт тыквенного торта
Попробуйте этот вариант осеннего торта — тыквенный дамп-торт! Этот восхитительный рецепт тыквенного торта дополнен всеми осенними ароматами, тыквой, орехом пекан и корицей.
Общее время 1 час 5 минут
30 унций консервированной тыквы
16 унций сгущенного молока
1 чайная ложка имбиря
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
1 чашка сахара
4 яйца
2 чайные ложки корицы
1 пакет желтый смесь для пирожных
1 стакан измельченных орехов пекан
3/4 стакана масла
Смешайте тыкву, молоко, имбирь, гвоздику, сахар, яйца и корицу в большой миске. Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду 9×13.
Посыпать смесью для торта и измельченными орехами пекан.
Сливочное масло нарезать очень тонко и покрыть смесью для торта.
Выпекать 1 час и подавать в теплом виде со взбитыми сливками. НАСЛАЖДАТЬСЯ!
.
Рецепт вкусного влажного пряного тыквенного торта с нуля
Сегодня я делюсь с вами любимым рецептом тыквенного пряного торта! Этот рецепт тыквенного торта нужен вам в жизни.
В каждом ломтике ТАК много ароматных тыквенных специй. Вы только посмотрите на этот великолепный цвет!
Тыквенный пряный торт — обязательно осенью, этот рецепт — один из моих самых любимых!

Мне нравятся успокаивающие ароматы, которые сочетаются с осенней выпечкой.Яблоки и корица, карамель, пряники и тыква… аааа. Я мог бы продолжать и продолжать.
Я не знаю, что делает осень моим любимым временем года — это великолепные яркие цвета деревьев или долгожданный холодок в воздухе или возвращение «уютной» сезонной выпечки. (На самом деле, я почти уверен, что это связано с уютной выпечкой.)
У нас есть несколько фаворитов осени в разделе рецептов , но этот восхитительный домашний тыквенный пряный торт с нуля возглавляет мой список.
Это идеальная смесь специй и тыквы… она нежная и ароматная, очень влажная, а с нашей глазурью из сливочного сыра со специями нет ничего лучше!
Если вы искали замечательный рецепт домашнего пряного тыквенного торта — я рада сообщить вам, что это именно тот!
Любимые рецепты тыквенного торта
За прошедшие годы мы приготовили несколько рецептов тыквенного торта, которые вы обязательно должны попробовать! Имейте это в виду вместе с сегодняшним рецептом.Так хорошо!

Этот слоеный пирог из тыквенных специй — ЛУЧШИЙ!
Состав
Для слоёв для пряников из тыквы
2 3/4 стакана (360 г.) универсальной муки
1 столовая ложка (15 г) разрыхлителя
1 чайная ложка (5 г) пищевой соды
2 чайные ложки (6 г) корицы
1 чайная ложка (2 г) мускатного ореха
1/2 чайной ложки имбиря
2 стакана (400 г) сахарного песка
1/2 чайной ложки (3 г) соли
1 1/2 палочки (12 столовых ложек) (170 г) несоленого сливочного масла — не размягчать в микроволновой печи — я разрезаю свое на полдюймовые кусочки на вощеной бумаге на столешнице, оставляя только 5-6 минут, вы же не хотите он должен быть слишком мягким.Если он станет слишком мягким, поставьте его в холодильник на несколько минут.
4 больших яйца
1/4 стакана (54 г) растительного масла
1 банка (425 г) тыквы (без начинки для тыквенного пирога)
1/2 стакана (121 г) молока
1 чайная ложка (6 г) ванильного экстракта
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ СЛИВОЧНОГО СЫРА:
1 1/2 стакана (3 палочки) (382 г) размягченного несоленого масла
1 1/2 упаковки (339 г) сливочного сыра (не нужно размягчать до комнатной температуры)
2 чайные ложки (4 г) корицы
1/2 чайной ложки (1 г) мускатного ореха
1 чайная ложка молотого имбиря (2 г) * просеять, если комок
6–6 1/2 стаканов кондитерского сахара, просеянного (или больше для достижения желаемой консистенции)
2 чайные ложки (8 г) ванильного экстракта
Инструкции
Для слоёв для пряников из тыквы
В этом рецепте используется метод обратного взбивания.Разогрейте духовку до 350. Смажьте маслом и мукой три 8-дюймовых сковороды.
В чашу для смешивания добавьте сухие ингредиенты (муку и следующие семь ингредиентов). Включив миксер на низкой скорости, перемешайте сухие ингредиенты в течение 30 секунд, чтобы все хорошо перемешалось. Добавьте кусочки сливочного масла по несколько ломтиков за раз. Мешайте, пока сухие ингредиенты не будут увлажнены маслом и не станут похожи на крупный песок. Если зажать между пальцами часть смеси, она склеится. Очистите стенки и дно миски.
В другой миске смешайте яйца, масло, тыкву, молоко и ваниль. Взбейте, пока хорошо не перемешается, отложите в сторону.
Метод важен в этом рецепте, поэтому при работе миксера на НИЗКОЙ скорости МЕДЛЕННО добавляйте примерно 1/2 яичной смеси. Увеличьте скорость до средней на 1 1/2 минуты. Очистите дно и стенки миски. Добавьте оставшуюся яичную смесь в 2 заливки, взбивая по 20 секунд после каждого добавления.
Выпекать при 350 градусах 30 — 35 минут, дать остыть на сковороде 10 минут, затем перевернуть.
Для приготовления глазури
Взбейте масло и сливочный сыр миксером до однородного состояния.Добавьте ваниль и специи. Включив миксер на низкой скорости, постепенно добавляйте кондитерский сахар и перемешивайте до получения однородной консистенции.
Надеемся, что вам понравится этот фантастический рецепт домашнего пряного тыквенного торта! Обещаю, это единственный рецепт тыквенного пряного торта, который вам когда-либо понадобится.
Если вы поклонник подправленных рецептов смеси для торта, у нас есть удивительный рецепт смеси для пряностей с тыквами и пряностями, которым вы можете поделиться! Так легко приготовить и наполнить тыквой и пряностями!

Чтобы узнать больше о любимых рецептах и уроках осеннего торта, обязательно ознакомьтесь с нашим сообщением «Осень и День благодарения» !

Кроме того, полную коллекцию любимых рецептов торта и глазури вы найдете в разделе рецептов! Если вас интересует украшение тортов, у нас есть постоянно растущая коллекция бесплатных видеороликов о тортах и руководств для блогов в разделе «Бесплатные руководства по тортам»! Спасибо, что зашли!

,
Опубликовано в Разное - 29.10.2019 - alexxlab. Оставить комментарий
« Предыдущая 1 … 370 371 372 373 374 … 1 545 Следующая »
← Назад
Вперед →
Найти:
Рубрики
Быстрые рецепты
Выпечка
Десерты
Завтраки
Закуски
Лучшие рецепты
Мясные рецепты
Праздничные блюда
Рецепты
Салаты
Советы от шефа
Супы
Разное
Copyright © 2010-2019 kulinaria1914.ru
Использование материалов сайта возможно только с индексируемой гиперссылкой.
Карта сайта