Десерты из фруктов — рецепты с фото на Повар.ру (699 рецептов фруктового десерта)

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.4

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Зефир из яблочного джема 4.3

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Пастила из сливы 4.8

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Банановый чизкейк без выпечки 4.4

Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09. 09.2014

Желе из шампанского с фруктами и ягодами 4.8

Думаете, какой десерт приготовить на романтический ужин? Я с радостью вам помогу! Желе из шампанского с фруктами и ягодами! Это ярко, вкусно и эффектно! Удивляйте любимых по поводу и без! …далее

Добавил: Натали 23.06.2018

Торт из печенья без выпечки 4.6

Хочу предложить легкий и вкусный рецепт приготовления тортика без выпечки из печенья. Для начинки тортика можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например абрикосы, персики или бананы. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.07.2016

Банановое масло 5.0

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

«Пьяные» яблочки 5.0

«Пьяные» яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На подготовку яблок у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017

Домашний зефир из слив 5.0

Хочу обратить ваше внимание на то, что любой зефир готовится только на агар-агаре, никакого желатина не может быть в составе. Желатин не стабилен и при комнатной температуре он будет таять. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Печеные яблоки в микроволновке 4.4

Нежный и тонкий вкус печеных яблок напомнит о теплом лете, а запах наполнит ваш дом ароматом осеннего яблоневого сада. Рассказываю, как сделать печеные яблоки в микролновке! …далее

Добавил: Арина Вольская 22.09.2013

Зефир без сахара 3.4

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и повторите дома. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.10.2017

Яблочный крамбл с мороженым 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным десертом, простым в приготовлении и по-летнему легким. Яблочный крамбл – это что-то неимоверно вкусное, достойное самых дорогих ресторанов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов 4. 1

В наше время люди стали уделять все больше времени здоровому питанию. И, конечно же, полезные сладости сейчас в тренде! Сегодня вы узнаете, как приготовить батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов. …далее

Добавил: Маргарита 11.06.2016

Бананы в микроволновке 3.2

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, — этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте — необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Пирожные «Орео» под йогуртом 5.0

Хотите приготовить по-настоящему летний и освежающий десерт для детей? Нежная основа этого десерта, замороженный густой йогурт, таит в себе хрустящее шоколадное печенье «Орео», любимые фрукты и ягоды. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.08.2017

Янчминш 4.5

Блюдо Таджикской кухни. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.02.2017

Пакоры 5.0

Пакоры – это популярная индийская закуска, которая представляет собой жаренные в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.01.2017

Фаршированные яблоки в духовке 5.0

Сегодня предлагаю приготовить яблоки, фаршированные яблоками! Да-да, именно так! Думаете, не вкусно? А вот и нет! Этот десерт просто невероятно вкусный и ароматный, готовьте его сразу побольше. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.01.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Виноградно-йогуртовое желе 4.8

Легкий и вкусный десерт со свежим виноградом, йогуртом и соком. Приготовить такую красоту не составит особого труда, а если еще выбрать сорт винограда без косточек, то процесс будет еще быстрее. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Лимонно-мятный барс 5.0

Ума не приложу, как назвать такие десерты по-русски. Пирожные? В общем, это лимонно-мятный барс, так понятнее и сразу вопросы исчезают. Загляните и узнайте, как приготовить лимонно-мятный барс. …далее

Добавил: Ира Cамохина 24.04.2018

Персики в собственном соку на зиму 3.7

Персики в собственном соку — еще одна ароматная, душистая сладкая заготовка на зиму, которой спешу с вами поделиться. Дольки персиков и сироп можно использовать для вкусных десертов. Попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.08.2017

Шоколадный банановый хлеб 5.0

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить шоколадный банановый хлеб. Он получается очень вкусным, воздушным, ароматы шоколада и банана прекрасно сочетаются между собой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06. 01.2019

Пастила из яблок сыроедческая 4.8

Пастила — русское национальное лакомство, известное с давних времен. Пастилу можно готовить по-разному, но я расскажу вам самый простой и полезный рецепт. Сушить ее лучше всего при t не выше 40°С. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2016

Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017

Цитрусовый мармелад 5.0

Хочу предложить вам приготовить очень вкусное угощение на десерт. Нежный, ароматный, в меру сладкий, с ярко выраженным цитрусовым вкусом мармелад. Добавляйте в эту сладость цитрусовые по своему вкусу. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Киви в шоколаде на палочке 4.7

Сегодня делюсь с вами отличным вариантом приготовления вкусного и полезного десерта — киви в шоколаде на палочке. Такая вкусняшка обязательно понравится как взрослым, так и деткам-сладкоежкам. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2017

Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой 5.0

Увидев название, многие подумают — нет, я не смогу или это очень долго! Хочу развеять Ваши сомнения, всё просто и довольно быстро! Яблоки будем запекать в духовке с вкусной начинкой из слив и орехов. . ..далее

Добавил: Натали 12.10.2018

Сорбет из абрикосов 5.0

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить из любых фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.07.2018

Сливовый суп с ревенем 4.0

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017

Лодочки из кабачков с грушей 5.0

Думаете, лодочки из кабачков могут наполняться только несладкими начинками? Сегодня я докажу вам обратное и покажу, как приготовить вкусный десерт: лодочки из кабачков с грушей. Будет вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.08.2017

Яблочное желе 4.0

Яблочное желе, приготовленное в домашних условиях — это и вкусное и полезное блюдо, которое отличается превосходными вкусовыми качествами. По секрету скажу, такое желе намного вкусней магазинного! …далее

Добавил: Наталья 13.09.2012

Лимонное варенье 3.6

Если вы еще пробовали варить варенье из цитрусовых, то очень рекомендую. Такой волшебный аромат, что просто не передать словами, да и вкус потрясающий. Возьмите на заметку этот рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.10.2016

Ежик из винограда и груши 5.0

Хотите порадовать своих детишек красивой подачей фруктов и ягод? Тогда сделайте этого чудесного ёжика вместе с ними. Хорошее настроение всем гарантировано! …далее

Добавил: Натали 15.07.2019

Веганские конфеты из сухофруктов 4.0

В составе этих конфет исключительно полезные сухофрукты, в них нет ни красителей, ни консервантов. Такие конфеты повышают иммунитет, они вкусные и достаточно сладкие, понравятся и вам, и вашим детям. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.03.2017

Шикарный десерт из айвы 4.8

С этим ароматным солнечным южным фруктом можно приготовить разнообразные десерты. Но самый простой и шикарный прямо перед вами! Десерт из айвы получается ароматным, с неповторимым фруктовым вкусом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.10.2017

Банан в шоколаде 5. 0

Этот десерт станет прекрасной альтернативой пирожным с обилием слишком сладкого крема и красителей. Этот десерт просто идеален для подачи к любому праздничному столу, понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016

Бананы-привидения 5.0

Даже обыкновенные фрукты можно представить в другом свете. И любой, даже очень капризный ребенок, не откажется от таких бананов-привидений. Тем более, что они похожи на мороженое. …далее

Добавил: Лариса Трямкина 28.01.2020

Десерт «Щенячий восторг» 5.0

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить десерт «Щенячий восторг», который прекрасно подойдет для новогоднего стола, привнесет ярких красок и вкусов, порадует как взрослых, так и детей. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.12.2017

Легкий фруктовый десерт — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Простой, полезный, вкусный и быстрый в приготовлении фруктовый десерт к празднику или легкий завтрак после застолья.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Фрукты хорошо вымыть, почистить (при необходимости) и порезать небольшими кусочками. Сложить в глубокую тарелку.

Заправить можно сметаной, йогуртом или сливками. Хорошо перемешать.

Поделись рецептом с друзьями!

Десерты из фруктов – рецепты с фото

Простой тарт с инжиром и грецкими орехами

Этот эффектный тарт отлично подходит для праздничной вечеринки в кругу друзей. Испеките корж-основу из покупного слоёного теста накануне, а непосредственно перед подачей украсьте его остальными…

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 16 баров

Желейные шоты «Персиковый Беллини»

Превратите популярный персиковый коктейль «Беллини» на основе просекко в алкогольное желе, которое в отличие от изысканного коктейля идеально подойдёт для неформальной вечеринки. К тому же кусочки…

Время: 3 час. 20 мин.

Клубничный шорткейк на шампурах

Трансформируйте популярное домашнее пирожное «Клубничный шорткейк» в шашлыки, и у вас получится отличный атмосферный десерт для летней вечеринки у гриля. В составе всё те же компоненты: кекс,…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Французский тарт с инжиром

Почувствуйте себя настоящим шефом-кондитером с этим элегантным французским тартом, который готовится невероятно просто. Его начинка – это всего лишь ломтики инжира, сахар и кусочки сливочного масла….

Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8

Новогодний десерт из клюквенного желе

Превратите густой клюквенный соус в чудесный сладко-терпкий десерт, которым так приятно будет побаловать себя после сытного праздничного ужина. Соус просто перемешивается с клюквенным желе и…

Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

Персиковый джем

Существует много сортов персиков, но чаще всего их подразделяют на плоды с отделяемой косточкой и неотделяемой. Для этого джема можно использовать и те и другие персики. Фрукты в любом случае…

Время: 35 мин.

Фруктовые мини-шашлычки с чернично-йогуртовым дип-соусом

Прекрасный способ интересно подать фрукты к завтраку, на десерт или в качестве лёгкой закуски. Ри Драммонд предлагает попробовать сочетание черники, ананаса и малины, но вы можете экспериментировать. ..

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Под силу детям: Поповеры с ягодным соусом

Эти лёгкие и воздушные булочки идеально подходят для завтрака или десерта. Отличительная особенность поповеров – полость внутри, которую можно заполнить любимым соусом, например, ягодным, как в этом…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 190

Брускетта с клубникой

Этот сладкий снек в итальянском стиле можно подать на закуску к шампанскому, например, во время воскресного бранча, или как быстрый десерт. Нарезанная ломтиками свежая клубника красиво раскладывается…

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 3

Брускетта с рикоттой и клубникой

Когда десертная сладкая клубника, смешанная с освежающей мятой и густым бальзамическим укусом, встречается с хрустящим ломтиком багета, смазанным толстым слоем нежной рикотты, получается изысканная…

Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.

Шоколадные чаши с клубникой

Шоколад, клубника и взбитые сливки… Сложно придумать более романтичное и изысканное сочетание для десерта. Готовится очень просто, а интересная подача надолго запомнится вашим гостям. Свежая клубника…

Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 корзиночек

Чизкейк с цветком из клубники в винном желе

Приготовьте этот впечатляющий чизкейк к следующему празднику, и ваши гости подумают, что вы профессиональный пекарь-кондитер! Чизкейк не требует выпекания. Основа готовится из прессованного песочного…

Время: 7 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 10 — 12

Салат «Амброзия»

Для американского салата «Амброзия» в отличие от большинства других фруктовых салатов вам не понадобятся сезонные фрукты. Можно использовать консервированные и наслаждаться роскошным сочетанием…

Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Сладкий и ароматный клубничный джем — одно из чудесных простых удовольствий в жизни.

Наслаждайтесь свежими и вкусными блюдами с базиликом! Будь то классический песто или травяной коктейль, сладковатый и слегка перечный вкус этой

Шашлычки из манго с чили и лаймом

Жареное на гриле манго – это превосходный гарнир к мясу или курице, который придаст вашему блюду экзотический, тропический вкус. Кубики спелого манго насаживаются на шампуры и жарятся на гриле до…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Время для самых лучших фруктов! Мы собрали вкуснейшие рецепты фруктовых салатов с сиропами и пряностями, которые можно подавать на завтрак, легкий

Жареные персики в вине

Если устраиваете вечеринку у гриля на заднем дворике, порадуйте своих гостей интересным атмосферным коктейлем: жареными на гриле персиками в вине. Сюда отлично подойдут твёрдые, слегка недозревшие…

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10

Летний десерт из клубники и взбитых сливок

Клубничный фул – это простой летний десерт, который особенно актуален в сезон клубники. Несмотря на всю простоту приготовления он выглядит очень элегантно и изысканно, ведь это клубника со взбитыми…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Панна-котта с чаем маття

Матча и сливки – идеальное сочетание для вкусного десерта. Жирные сливки прекрасно смягчают природную горечь зелёного чая и помогают проявить его сладкие цветочные нотки. Добавьте в сливочную смесь…

Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8

Фруктовый десерт рецепт с фото – пошаговое приготовление десерта для поста

Фруктовый десерт — это всегда вкусное и полезное лакомство! Думаю, мало кто от него откажется.

Я очень люблю творожные десерты и часто их готовлю с цитрусовыми или ягодами. Однако в этот раз я предлагаю постный вариант.

Ингредиенты для рецепта

В принципе, набор фруктов и их количество можно подобрать по своему вкусу. Мне нравится сочетание кисло-сладких мандаринов и яблок со сладким бананом.

Но больше всего я осталась довольна именно заправкой из меда с лимоном и мака. Получается очень вкусно!

С таким набором ингредиентов и заправкой десерт получается в меру сладким. Но вы можете внести изменения в рецепт, ориентируясь на собственный вкус.

Постные десерты

Если вы хотите во время поста побаловать себя чем-то вкусным, то можете приготовить такие лакомства как:

Ингредиенты для фруктового десерта

основные ингредиенты

• Мандарины — 3 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Яблоки — 1 шт.
• Арахис сырой — 70 г

для заправки

• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч.л.
• Мак — 1 ч.л.

для посыпки

• Кунжут — 1 ч.л.

Рецепт фруктового десерта

1. org/HowToStep»>

   Арахис выкладываем на сухую сковороду. Обжариваем минут 5-7 на среднем огне.

2. С остывшего арахиса снимаем шкурку и перемалываем орехи в блендере.

3. Мандарины очищаем от кожуры, пленок и семечек. Мелко нарезаем.

4. Банан режем кусочками такого же размера, как и мандарины.

5. Затем яблоки очищаем от кожуры и тоже режем мелкими кубиками.

6. Складываем в салатник все фрукты.

7. К фруктам добавляем молотые орехи.

8. org/HowToStep»>

   Готовим заправку — мак соединяем с медом и лимонным соком, тщательно размешиваем.

9. Добавляем заправку к фруктам.

10. Все перемешиваем.

11. Раскладываем десерт по креманкам и посыпаем каждую порцию кунжутом.

Приятного аппетита!

👌 Витаминный фруктовый десерт, рецепты с фото

• одна апельсинка среднего размера

• одно яблоко любого сорта среднего размера
• одно большое киви

• одна мандаринка

• немного зерен граната

• 500 миллилитров любого йогурта на ваш вкус (у меня был черничный)

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Лучшие десерты из летних фруктов Летние блюда

Приелись сезонные свежие фрукты и ягоды? Попробуйте приготовить десерты из летних фруктов по этим рецептам от шеф-поваров.

Кростата с персиками и сливами

Рецепт: Кростата с персиками и сливами

Персиковый крисп

Рецепт: Персиковый крисп

Пирог «Пот пай» с пьяной вишней и шоколадом

Рецепт: Пирог «Пот пай» с пьяной вишней и шоколадом

Чернично-персиковый коблер

Рецепт: Чернично-персиковый коблер

Галета с творожным сыром и сливами

Рецепт: Галета с творожным сыром и сливами

Обжаренный кекс с клубникой и шоколадным кремом

Рецепт: Обжаренный кекс с клубникой и шоколадным кремом

Торт Наполеон с печеными персиками

Рецепт: Торт Наполеон с печеными персиками

Наполеон из персиков с кардамоном и козьим сыром

Рецепт: Наполеон из персиков с кардамоном и козьим сыром

Порционные пироги с чернично-персиковой начинкой

Рецепт: Порционные пироги с чернично-персиковой начинкой

Тарт со сливочной начинкой и клубникой

Рецепт: Тарт со сливочной начинкой и клубникой

Клубника со взбитыми сливками с Маскарпоне

Рецепт: Клубника со взбитыми сливками с Маскарпоне

Пирог с персиками по-деревенски

Рецепт: Пирог с персиками по-деревенски

Торт-мороженое «Персиковый коблер»

Рецепт: Торт-мороженое «Персиковый коблер»

Чизкейк с персиками в мультиварке

Рецепт: Чизкейк с персиками в мультиварке

Кростини с рикоттой и ягодами

Рецепт: Кростини с рикоттой и ягодами

Сливовый тарт

Рецепт: Сливовый тарт

Вишневое фламбе с ромом

Рецепт: Вишневое фламбе с ромом

Шоколадный дип-соус

Рецепт: Шоколадный дип-соус

Десерт Фруктовый рай рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для десерта фруктовый рай на 1 порцию :

Рецепт приготовления десерта фруктовый рай по шагам

Предлагаю вам попробовать вкуснейший десерт, для которого понадобится мороженое пломбир белое без добавок, мандарин или апельсин, киви, банан и любое сладкое негустое варенье, чтоб лилось. Варенье можно заменить на кленовый, фруктовый сироп или соус.

Первым делом нужно подготовить фрукты для десерта. Мороженое пусть пока полежит в морозилке, чтобы не растаяло. Все фрукты тщательно вымыть. С киви тонким слоем срезать кожуру, сполоснуть под водой от ворсинок. Порезать кубиками среднего размера. Оставьте одно целое колечко для украшения. С банана снять кожуру, порезать так же, как и киви. Мандаринку очистить, разобрать на дольки, удалить белые прожилки. Часть мандариновых долек оставить для украшения, часть порезать на 3-4 части.

Теперь возьмите чистые и сухие креманки. Раскладывайте по порциям мороженое. Если у вас есть специальная ложечка для шариков, обязательно воспользуйтесь, десерт будет еще красивее выглядеть.

На мороженое выкладываем кубики бананов.

Выкладываем кубики киви.

И последний слой — мандаринки порезанные. Сбоку вставьте целые дольки мандаринов, украсьте кружочком киви, сделав по серединке надрез.

И последний штрих — полейте десерт жидким клубничным вареньем. Десерт «Фруктовый Рай» готов, подавайте гостям! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мороженое пломбир

6

23

31

348

Клубничное варенье

0

0

15

57

всего в блюде:

8

24

75

541

всего в 1 порции:

8

24

75

541

всего в 100 граммах:

2

7

21

155

автор рецепта: Tori Вика

дата публикации: 04.12.2013

просмотров: 2990

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Десерты из фруктов — рецепты с фото на Повар. ру (699 рецептов фруктового десерта)

Апельсин в духовке с медом и корицей 3,4

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! … далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Зефир из яблочного джема 4.3

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. … далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Пастила из сливы 4.8

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки.Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. … далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готовый диетический десерт.Как же те которые, не на диете? Им тоже понравилось! … далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Банановый чизкейк без выпечки 4.4

Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! … далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2014

Желе из шампанского с фруктами и ягодами 4.8

Думаете, какой десерт приготовить на романтический ужин? Я с радостью вам помогу! Желе из шампанского с фруктами и ягодами! Это ярко, вкусно и эффектно! Удивляйте любимых по поводу и без! … далее

Добавил: Натали 23.06.2018

Торт из печенья без выпечки 4.6

Хочу предложить легкий и вкусный рецепт приготовления тортика без выпечки из печенья. Для начинки тортика можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например абрикосы, персики или бананы. … далее

Добавил: Вика Василенко 04. 07.2016

Банановое масло 5.0

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт…. далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

«Пьяные» яблочки 5.0

«Пьяные» яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На приготовление у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке. … далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017

Домашний зефир из слив 5.0

Хочу обратить внимание на то, что любой зефир готовится только на агар-агаре, никакого желатина не может быть в составе. Желатин не стабилен и при комнатной температуре он будет таять. … далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Печеные яблоки в микроволновке 4.4

Нежный и тонкий вкус печеных яблок напомнит о лете, запах наполнит ваш дом ароматом осеннего яблоневого сада. Рассказываю, как сделать печеные яблоки в микролновке! … далее

Добавил: Арина Вольская 22.09.2013

Зефир без сахара 3,4

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и из дома. … далее

Добавил: Марина Золотцева 12.10.2017

Яблочный крамбл с мороженым 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным десертом, простым в приготовлении и по-летнему легким. Яблочный крамбл — это что-то неимоверно вкусное, достойное самых дорогих ресторанов. … далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов 4.1

В наше время люди стали уделять все больше времени здоровому питанию. И, конечно же, полезные сладости сейчас в тренде! Сегодня вы узнаете, как приготовить батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов. … далее

Добавил: Маргарита 11. 06.2016

Бананы в микроволновке 3.2

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, — этот рецепт вам понравится.А что уж говорить о самом десерте — необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно 🙂 … далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Пирожные «Орео» под йогуртом 5.0

Хотите приготовить по-настоящему летний и освежающий десерт для детей? Нежная основа этого десерта, замороженный густой йогурт, таит в себе хрустящее шоколадное печенье «Орео», любимые фрукты и ягоды…. далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.08.2017

Янчминш 4.5

Блюдо Таджикской кухни. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. … далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.02.2017

Пакоры 5.0

Пакоры — это популярная индийская закуска, которая представляет собой используемые в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно! … далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.01.2017

Фаршированные яблоки в духовке 5.0

Сегодня предлагаю приготовить яблоки, фаршированные яблоки! Да-да, именно так! Думаете, не вкусно? А вот и нет! Этот десерт просто невероятно вкусный и ароматный, готовьте его сразу побольше…. далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.01.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! … далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Виноградно-йогуртовое желе 4.8

Легкий и вкусный десерт со свежим виноградом, йогуртом и соком. Приготовить такую ​​красоту не составит особого труда, а если еще выбрать сорт винограда без косточек, то будет еще быстрее. … далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Лимонно-мятный барс 5.0

Ума не приложу, как назвать такие десерты по-русски.Пирожные? В общем, это лимонно-мятный барс, так понятнее и сразу вопросы исчезают. Загляните и узнайте, как приготовить лимонно-мятный барс. … далее

Добавил: Ира Cамохина 24.04.2018

Персики в собственном соку на зиму 3,7

Персики в собственном соку — еще одна ароматная, душистая сладкая заготовка на зиму, которой спешу с вами поделиться.Дольки персиков и сироп можно использовать для вкусных десертов. Попробуйте! … далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.08.2017

Шоколадный банановый хлеб 5.0

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить шоколадный банановый хлеб. Он получается очень вкусным, воздушным, ароматы шоколада и банана прекрасно сочетаются между собой. … далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2019

Пастила из яблок сыроедческая 4.8

Пастила — русское национальное лакомство, известное с давних времен. Пастилу можно готовить по-разному, но я расскажу вам самый простой и полезный рецепт. Сушить ее лучше всего при t не выше 40 ° С. … далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2016

Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! … далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017

Цитрусовый мармелад 5.0

Хочу предложить вам приготовить очень вкусное угощение на десерт.Нежный, ароматный, в меру сладкий, с ярко выраженным цитрусовым вкусом мармелад. Добавляйте в эту сладость цитрусовые по своему вкусу. … далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Киви в шоколаде на палочке 4,7

Сегодня делюсь с вами отличным приготовлением вкусного и полезного десерта — киви в шоколаде на палочке. Такая вкусняшка обязательно понравится как взрослым, так и деткам-сладкоежкам. … далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2017

Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой 5.0

Увидев название, многие подумают — нет, я не смогу или это очень долго! Хочу развеять Ваши сомнения, всё просто и довольно быстро! Яблоки будем запекать в духовке с вкусной начинкой из слив и орехов. … далее

Добавил: Натали 12.10.2018

Сорбет из абрикосов 5.0

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить любых из фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов. … далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.07.2018

Сливовый суп с ревенем 4.0

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. … далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017

Лодочки из кабачков с грушей 5. 0

Думаете, лодочки из кабачков могут наполняться только несладкими начинками? Сегодня я докажу вам обратное и покажу, как приготовить вкусный десерт: лодочки из кабачков с грушей.Будет вкусно! … далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.08.2017

Яблочное желе 4.0

Яблочное желе, приготовленное в домашних условиях — это и вкусное и полезное блюдо, которое отличается превосходными вкусовыми качествами. По секрету скажу, такое желе намного вкусней магазинного! … далее

Добавил: Наталья 13.09.2012

Лимонное варенье 3,6

Если вы еще пробовали варить варенье из цитрусовых, то очень рекомендую. Такой волшебный аромат, что просто не передать словами, да и вкус потрясающий. Возьмите на заметку этот рецепт! … далее

Добавил: Марина Золотцева 27.10.2016

Ежик из винограда и груши 5.0

Хотите порадовать своих детишек подачей фруктов и ягод красивой? Тогда сделайте этого чудесного ёжика вместе с ними. Хорошее настроение всем гарантировано! … далее

Добавил: Натали 15.07.2019

Веганские конфеты из сухофруктов 4.0

В составе этих конфет исключительно полезные сухофрукты, в них нет ни красителей, ни консервантов.Такие конфеты повышают иммунитет, они вкусные и достаточно сладкие, понравятся и вам, и вашим детям. … далее

Добавил: Владимир Братиков 08.03.2017

Шикарный десерт из айвы 4.8

С этим ароматным солнечным южным фруктом можно приготовить разнообразные десерты. Но самый простой и шикарный прямо перед вами! Десерт из айвы получается ароматным, с неповторимым фруктовым вкусом…. далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.10.2017

Банан в шоколаде 5.0

Этот десерт станет прекрасной альтернативой пирожным с обилием слишком сладкого крема и красителей. Этот десерт просто идеален для подачи к любому праздничному столу, понравится и взрослым, и детям. … далее

Добавил: Марина Софьянчук 24. 04.2016

Бананы-привидения 5.0

Даже обыкновенные фрукты можно представить в другом свете. И любой, даже очень капризный ребенок, не откажется от таких бананов-привидений. Тем более, что они похожи на мороженое. … далее

Добавил: Лариса Трямкина 28.01.2020

Десерт «Щенячий восторг» 5.0

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить десерт «Щенячий восторг», который прекрасно подойдет для новогоднего стола, привнесет ярких красок и вкусов, порадует как взрослых, так и детей. … далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.12.2017

Легкий фруктовый десерт — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Простой, полезный, вкусный и быстрый в приготовлении фруктовый десерт к празднику или легкий завтрак после застолья.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Фрукты хорошо вымыть, почистить (при необходимости) и порезать небольшими кусочками.Сложить в глубокую тарелку.

Заправить можно сметаной, йогуртом или сливками. Хорошо перемешать.

Поделись рецептом с друзьями!

Десерты из фруктов — рецепты с фото

Простой тарт с инжиром и грецкими орехами

Этот эффектный тарт отлично подходит для праздничной вечеринки в кругу друзей. Испеките корж-основу из покупного слоёного теста накануне, непосредственно перед подачей украсьте его остальными …

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 16 баров

Желейные шоты «Персиковый Беллини»

Превратите популярный персиковый коктейль «Беллини» на основе просекко в алкогольном желе, которое в отличие от изысканного коктейля идеально подойдёт для неформальной вечеринки.К тому же кусочки …

Время: 3 час. 20 мин.

Клубничный шорткейк на шампурах

Трансформируйте популярное домашнее пирожное «Клубничный шорткейк» в шашлыки, и у вас получится отличный атмосферный десерт для летней вечеринки у гриля. В составе всё те же компоненты: кекс, …

Время: 15 мин.Сложность: легко Порций: 4

Французский тарт с инжиром

Почувствуйте себя настоящим шефом-кондитером с этим элегантным французским тартом, который готовится невероятно просто. Его начинка — это всего лишь ломтики инжира, сахар и кусочки сливочного масла ….

Время: 2 час.40 мин. Сложность: легко Порций: 8

Новогодний десерт из клюквенного желе

Превратите густой клюквенный соус в чудесный сладко-терпкий десерт, которым так приятно будет побаловать себя после сытного праздничного ужина. Соус просто перемешивается с клюквенным желе и …

Время: 4 час.15 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

Персиковый джем

Существует много сортов персиков, но чаще всего их подразделяют на плоды с отделяемой косточкой и неотделяемой. Для этого джема можно использовать и те и другие персики. Фрукты в любом случае …

Время: 35 мин.

Фруктовые мини-шашлычки с чернично-йогуртовым дип-соусом

Прекрасный способ интересно подать фрукты к завтраку, на десерт или в качестве лёгкой закуски.Ри Драммонд предлагает попробовать сочетание черники, ананаса и малины, но вы можете экспериментировать . ..

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Под силу детям: Поповеры с ягодным соусом

Эти лёгкие и воздушные булочки идеально подходят для завтрака или десерта. Отличная особенность поповеров — полость внутри, которую можно заполнить любимым соусом, например, ягодным, как в этом…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 190

Брускетта с клубникой

Этот сладкий снек в итальянском стиле можно подать на закуску к шампанскому, например, во время воскресного бранча, или как быстрый десерт. Нарезанная ломтиками свежая клубника красиво раскладывается…

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 3

Брускетта с рикоттой и клубникой

Когда десертная сладкая смазка клубника, смешанная освежающая мятой и густым бальзамическим укусом, встречается с хрустящим ломтиком багета, используемым толстым слоем нежной рикотты, получается изысканная …

Время: 15 мин.Сложность: легко Количество: 12 шт.

Шоколадные чаши с клубникой

Шоколад, клубника и взбитые сливки… Сложно придумать более романтичное и изысканное сочетание для десерта. Готовится очень просто, а интересная подача надолго запомнится вашим гостям. Свежая клубника …

Время: 1 час.Сложность: легко Количество: 12 корзиночек

Чизкейк с цветком из клубников в винном желе

Приготовьте этот впечатляющий чизкейк к следующему празднику, и ваши гости подумают, что вы профессиональный пекарь-кондитер! Чизкейк не требует выпекания. Основа готовится из прессованного песочного …

Время: 7 час.20 мин. Сложность: средне Порций: 10 — 12

Салат «Амброзия»

Для американского салата «Амброзия» от других фруктовых салатов вам не понадобятся сезонные фрукты. Можно использовать консервированные и наслаждаться роскошным сочетанием …

Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Сладкий и ароматный клубничный джем — одно из чудесных простых удовольствий в жизни.

Наслаждайтесь свежими и вкусными блюдами с базиликом! Будь то классический песто или травяной коктейль, сладковатый и слегка перечный вкус этой

Шашлычки из манго с чили и лаймом

Жареное на гриле манго — это превосходный гарнир к мясу или курице, который придаст вашему блюду экзотический, тропический вкус. Кубики спелого манго насаживаются на шампуры и жарятся на гриле до…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Время для самых лучших фруктов! Мы собрали вкуснейшие рецепты фруктовых салатов с сиропами и пряностями, которые можно подавать на завтрак, легкий

Жареные персики в вине

Если устраивает вечеринку у гриля на заднем дворике, порадуйте своих интересным атмосферным коктейлем: жареными на грилеиками вине.Сюда отлично подойдут твёрдые, слегка недозревшие …

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10

Летний десерт из клубников и взбитых сливок

Клубничный фул — это простой летний десерт, который особенно актуален в сезонные клубники. Несмотря на всю простоту приготовления, он выглядит очень элегантно и изысканно, несмотря на то, что это клубника со взбитыми…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Панна-котта с чаем маття

Матча и сливки — идеальное сочетание для вкусного десерта. Жирные сливки прекрасно смягчают природную горечь зеленого чая и помогают проявить его сладкие цветочные нотки. Добавьте в сливочную смесь …

Время: 3 час.35 мин. Сложность: легко Порций: 8

Фруктовый десерт рецепт с фото — пошаговое приготовление десерта для поста

Фруктовый десерт — это всегда вкусное и полезное лакомство! Думаю, мало кто от него откажется.

Я очень люблю творожные десерты и часто их готовлю с цитрусовыми или ягодами. Однако в этот раз я предлагаю постный вариант.

Ингредиенты для рецепта

В принципе, набор фруктов и их количество можно подобрать по своему вкусу.Мне нравится сочетание кисло-сладких мандаринов и яблок со сладким бананом.

Но больше всего я осталась довольна именно заправкой из меда с лимоном и мака. Получается очень вкусно!

С таким набором ингредиентов и заправкой десерт получается в меру сладким. Но вы можете внести изменения в рецепт, ориентируясь на собственный вкус.

Постные десерты

Если вы хотите во время поста побаловать себя чем-то вкусным, то можете приготовить такие лакомства как:

Ингредиенты для фруктового десерта

основные ингредиенты

• Мандарины — 3 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Яблоки — 1 шт.
• Арахис сырой — 70 г

для заправки

• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч.л.
• Мак — 1 ч.л.

для посыпки

• Кунжут — 1 ч. л.

Рецепт фруктового десерта

1. Арахис выкладываем на сухую сковороду. Обжариваем минут 5-7 на среднем огне.

2. С остывшего арахиса снимаем шкурку и перемалываем орехи в блендере.

3. Мандарины очищаем от кожуры, пленок и семечек. Мелко нарезаем.

4. Банан режем кусочками такого же размера, как и мандарины.

5. Затем яблоки очищаем от кожуры и тоже режем мелкими кубиками.

6. Складываем в салатник все фрукты.

7. К фруктам добавляем молотые орехи.

8. Готовим заправку — мак соединяем с медом и лимонным соком, тщательно размешиваем.

9. Добавляем заправку к фруктам.

10. Все перемешиваем.

11. Раскладываем десерт по креманкам и посыпаем каждую порцию кунжутом.

Приятного аппетита!

👌 Витаминный фруктовый десерт, рецепты с фото

• одна апельсинка среднего размера

• одно яблоко любого сорта среднего размера
• одно большое киви

• одна мандаринка

• немного зерен граната

• 500 миллилитров любого йогурта на ваш вкус (у меня был черничный)

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Десерт Фруктовый рай рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция 9000 9000 блюд

Ингредиенты для десерта фруктовый рай на 1 порцию:

Рецепт приготовления десерта фруктовый рай по шагам

Предлагаю вам попробовать вкуснейший десерт, которому понадобится мороженое пломбир белое без добавок, мандарин или апельсин, киви, банан и любое сладкое негустое варенье, чтоб лилось. Варенье можно заменить на кленовый, фруктовый сироп или соус.

Первым делом нужно подготовить фрукты для десерта. Мороженое пусть пока полежит в морозилке, чтобы не растаяло. Все фрукты вымыть. С киви тонким слоем срезать кожуру, сполоснуть под водой от ворсинок. Порезать кубиками среднего размера. Оставьте одно целое колечко для украшения. С банана снять кожуру, порезать так же, как и киви. Мандаринку очистить, разобрать на дольки, удалить белые прожилки.Часть мандариновых долек оставить для украшения, часть порезать на 3-4 части.

Теперь возьмите чистые и сухие креманки. Раскладывайте по порциям мороженое. Если у вас есть специальная ложечка для шариков, обязательно воспользуйтесь возможностью, десерт будет еще красивее выглядеть.

На мороженое выкладываем кубики бананов.

Выкладываем кубики киви.

И последний слой — мандаринки порезанные.Сбоку вставьте целые дольки мандаринов, украсьте кружочком киви, сделав по серединке надрез.

И последний штрих — полейте десерт жидким клубничным вареньем. Десерт «Фруктовый Рай» готов, подавайте гостей! Приятного аппетита!

Анализ блюд на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мороженое пломбир

6

23

31

348

Клубничное варенье

0

0

15

57

всего в блюде:

8

24

75

541

всего в 1 порции:

8

24

75

541

всего в 100 граммах:

2

7

21

155

автор рецепта: Tori Вика

дата публикации: 04.12. 2013

просмотров: 2991

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Фруктовый десерт с творогом пошаговый рецепт с фото

У меня сегодня фруктовый десерт, который готовится послойно из фруктов и творожной массы. Из плодов взяты разноцветные фрукты: киви и хурма. А из молочных продуктов: творог, сметана и молоко.Для придания устойчивой консистенции в блюдо добавляется желатин.

Калории: 280 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 38 г

• Подготовьте все компоненты для приготовления фруктового десерта с творогом. Творог возьмите свежий, без кислинки и не сильно жирный.

• Затем творог поместите в блендер.

• К творогу добавить сметану, молоко, сахар, заранее быстрорастворимый желатин и ванильный сахар.

• Все компоненты перемешайте на малой скорости до однородного состояния.

• В стеклянные стаканы выложите 1/3 стакана приготовленной творожной массы.

• Зеленые плоды киви хорошо промойте, очистите от кожуры и мелко-мелко нарежьте в виде кубиков.

• Выложите их на творожную массу.

• Третим слоем вновь аккуратно выложите творожную массу.

• Спелые и сладкие плоды хурмы промойте, нарежьте, побейте в блендере, чтобы была воздушная масса, и сразу аккуратно выложите в стаканы после белого слоя творожной массы.Поставьте в холодильник на 2 часа и можно подавать на десерт.

Ароматный, красивый и вкусный фуктовый десерт с творогом — нежное и аппетитное лакомство, которое надеюсь понравится всей семье!

Всем приятного аппетита и удачных дней! А какие десерты из фруктов или ягод с добавлением творого готовите вы, напишите, мне будет очень интересно знать? До новых встреч!

.

Крокембуш из пирожных шу, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Делаем кракелин. Просеять в чашу муку с сахаром. Если хотите шоколадную корочку, то замените 20 г муки на какао.

Шаг 2

Положить в чашу нарезанное мелким кубиком сливочное масло, перемешать руками с мукой, пропуская между пальцев. Получившаяся масса должна быть похожа на пластилин.

Шаг 3

Добавьте краситель. Я добавляла гелевые пищевые красители, предварительно разделив тесто на несколько частей (захотелось цветную елочку).

Шаг 4

Раскатать тесто между двумя слоями пергамента (у меня пищевая пленка) до толщины 2-3 мм. Если сделать толще, пирожные могут не подняться, либо корочка некрасиво треснет. Убрать заготовку в морозилку.

Шаг 5

После того, как тесто хорошенько подмерзнет, достаем из морозилки кракелин и нарезаем его «монетками» диаметром примерно 3 см. Главное — не давать кракелину растаять, он всегда должен быть очень холодным, а лучше — замерзшим. Нарезанные «монетки» можно опять убрать в холодильник.

Шаг 6

Делаем заварное тесто. Покрошить масло в воду, всыпать сахар и соль, растопить на среднем огне. К началу кипения воды масло должно полностью растаять.

Шаг 7

Как только масса закипела, выключить огонь и всыпать всю муку разом. Быстро размешать деревянной лопаткой до однородности, так чтобы не осталось комков. Вернуть тесто на плиту и на среднем огне нагревать, непрерывно мешая, пока тесто не соберется в гладкий шар, а на дне кастрюли не появится бархатный мучной налет. Он ни в коем случае не должен быть горелым, только белым, будто дно посыпали мукой. Это помогает выпарить из теста лишнюю воду, чтобы водяной пар в процессе выпечки не разорвал наши пирожные. Снимаем с огня и даем пару минут остыть. Потрогайте тесто пальцем, оно не должно быть очень горячим, иначе яйца сварятся.

Шаг 8

Добавляем яйца в тесто по одному, каждый раз тщательно вмешивая яйцо в тесто при помощи лопатки. Внимательно следите за консистенцией теста. Оно будет становиться все эластичнее, глянцевее и жиже.

Шаг 9

Готовое тесто должно быть гладким и блестящим, без комочков, не спеша сползать с ложки, образуя «птичий язычок», но не быть слишком жидким. Если капнуть его на пергамент, оно не растекается. Перекладываем тесто в мешок с круглой насадкой, либо просто отрезаем уголок у мешка.

Шаг 10

Духовку разогреть до 200°С. Достаем из морозилки кракелин и нарезаем его «монетками» диаметром примерно 3 см. Главное — не давать кракелину растаять, он всегда должен быть очень холодным, а лучше — замерзшим. Заварное тесто отсадить на пергамент кружочками диаметром также 3 см. Между заготовками нужно оставить 4-5 см, т.к. пирожные увеличатся вдвое. Намочите палец в холодной воде и тщательно сгладьте «хвостик» на отсаженном тесте — если этого не сделать, то лопнет корочка. Накрыть каждое будущее пирожное «монеткой» из кракелина и отправить в духовку на 10-15 мин.

Шаг 11

Ориентируйтесь по бокам пирожных, они должны хорошо зарумяниться. Если вынуть слишком рано — пирожные опадут, лучше пусть они еще поувереннее румянятся. Если вышло так, что партию сделали, вынули, и они все же «сдулись», в следующий заход в конце откройте духовку и пусть они там минут 5 доходят (скорее всего, у вас холодно в кухне, и перепад температур портит все). Готовые пирожные остудить на решетке.

Шаг 12

Готовим заварной крем на пломбире. Пломбир поместить в кастрюльку и растопить не небольшом огне.

Шаг 13

Отделить желтки от белков, нам понадобятся только желтки.

Шаг 14

Мороженое, желтки и ванильный сахар (у меня с натуральной ванилью) поместить в миску и поставить уваривать на медленном огне, постоянно помешивая.

Шаг 15

Варить до загустения, затем остудить до комнатной температуры, накрыв пленкой в контакт.

Шаг 16

Масло комнатной температуры взбить до побеления и пышности, добавить масло по одной столовой ложке в заварной крем, взбивая каждый раз до блестящей поверхности. Важно: масло и заварной крем обязательно должны быть одной температуры.

Шаг 17

Крем разделить на 3 части. Одну часть оставляем как есть, во вторую добавляем просеянное какао, взбиваем до однородности. В третью часть добавляем мелко порубленные орехи.

Шаг 18

С помощью кондитерского шприца заполняем заварные пирожные кремом.

Шаг 19

Приступаем к сборке. Из плотной бумаги сворачиваем конус. Готовый конус помещаем верхушкой вниз в любую подходящую емкость, которая будет его ровно держать. Я использовала большую вазу.

Шаг 20

Берем самую маленькую и ровную пироженку и укладываем ее в конус кракелином вниз. Это будет верхушкой нашей елочки. Далее выкладываем три пироженки цветными сторонами к стенкам конуса. Пирожные можно скреплять растопленным шоколадом или карамелью. Я использовала и то, и другое. Шоколад схватывает лучше.

Шаг 21

Заполняем конус пирожными до самого верха. Последний слой должен быть ровным и плоским, чтоб наша конструкция могла стоять. Оставляем на несколько часов в холоде, чтобы наша елочка схватилась.

Шаг 22

Затем аккуратно извлекаем затвердевший конус из бумажной оболочки. Ставим на блюдо и украшаем по своему желанию. Я сделала классические карамельные нити, украсила сахарными бусинами и снежинками из марципана.

Шаг 23

Для карамельных нитей можно сварить карамель из сахара, но я делаю проще. Беру готовые леденцы, разбиваю их молотком и кладу в сотейник с толстым дном. Нагреваю на среднем огне до растворения карамели.

Шаг 24

Далее опускаем туда вилку или открытый веник, за ним сразу потянутся тонкие карамельные нити, которыми мы должны окутать нашу елочку.

Шаг 25

Пирожные получаются очень вкусными! Дети и взрослые с удовольствием их растаскивают, а дополнительной интригой становится то, какая начинка попадется!

Шаг 26

Приятного аппетита!

Крокембуш (Croquembouche) | Picantecooking

     Французский классический десерт крокембуш, который дословно переводится с французского как «тот, что хрустит в устах», во Франции обычно подают на свадьбах, крестинах и на Рождество. Название его очень удачно подчеркивает характер этого десерта, поскольку карамель и действительно приятно хрустит в устах, а сам профитроль, для контраста, нежный, наполненный заварным кремом.

      Я наполняла профитроли шоколадным заварным кремом. Ведь делала его моей любимой маме, которая очень любит заварные пирожные и шоколад, на день рождения. Можно наполнять обычным классическим заварным кремом. Или использовать другой вкусовой заварной крем.

      Крокембуш — это десерт который лучше готовить не ранее чем за день до подачи, поскольку профитроли слишком размякнут до того, как попадут на стол, если оставить их на дольше. Но, чтобы сэкономить время в день приготовления, крем можно, и даже желательно, приготовить заранее, как и профитроли. А наполнять их и склеивать уже в день подачи или в вечер перед ним.

     В общем, все очень просто и, на мой взгляд, приготовить крокембуш проще чем любой торт. Нужно лишь организовано подойти к процессу. Перед приготовлением, перечитайте вступление к рецепту заварного теста. Там подробно описаны нюансы работы с ним. Далее все просто. Но, перед тем как браться за работу, перечитайте рецепт и представьте, как будете все шаг за шагом делать.

1) Приготовить заварное тесто и испечь профитроли, выдавливая шарики размером с половину грецкого ореха, так как указано в рецепте заварного теста.

Рецепты приготовления настоящих итальянских канноли

Итальянцы по праву гордятся своей кухней, ведь за многовековую историю она принесла миру большое количество вкуснейших блюд. Все мы любим пиццу и пасту, родиной которых является Италия. А вот об итальянских сладостях известно не так много, хотя они, безусловно, достойны внимания.

к оглавлению ↑

История происхождения

Канноли – это традиционный итальянский десерт, родиной которого является Сицилия. Он представляет собой вафельную трубочку с творожной начинкой. Само слово canolli с итальянского языка переводится «маленькая трубочка». Десерт может отличаться по величине в зависимости от традиций региона. Он бывает как размером с палец, так и с большой кулак.

Изначально пирожные продавали на ярмарках и итальянских карнавалах. Сейчас эта сладость продается на каждом шагу, а употребляют ее как во время праздников, так и в будние дни. Итальянцы считают этот десерт зимним, так как его начинка состоит из молочных продуктов, которые быстро испортятся жарким летом.

Сицилийцы называют канноли «мафиозная сладость», ведь его постоянно ели герои фильма «Крестный отец». Популярен десерт также на территории США, куда его рецепт завезли первые итальянские эмигранты.

к оглавлению ↑

Как выбрать ингредиенты?

Рецепты канноли с кремом по-сицилийски и не только обычно не очень сложные, хотя трудоемкие, и состоят из простых ингредиентов. Десерт состоит из вафельных заготовок, а также творожной начинки. Трубочки делаются из песочного теста и могут готовиться как с помощью духовки, так и во фритюре. Главное, чтобы вафли получились хрустящими.

Так как пирожные традиционно готовятся с алкоголем, то не рекомендуется давать их детям. При желании алкогольную составляющую можно заменить молоком. В Италии очень распространена продажа уже готовых вафельных трубочек для этого десерта.

Если говорить о наполнителе, то нужно отметить, что самые нежные пирожные получаются из сыра «Маскарпоне». Именно такой вариант является традиционным для Сицилии. А также существуют рецепты с сыром рикотта, с творогом, со сливками. В наполнитель можно добавлять сахар, но чтобы вкус получился более нежным, лучше выбрать сахарную пудру.

Заготовки для этой сладости формируются с помощью специальных форм. В Италии для этого используют деревянные палочки. Но так как у нас этот десерт готовят редко, то, скорее всего, таких форм у вас под рукой не окажется.

Подойдут любые подручные средства, которые по форме напоминают трубу. Можно также самостоятельно изготовить их из плотной фольги сложенной несколько раз.

к оглавлению ↑

Рецепты

Рецептов итальянских канноли существует множество. Они отличаются способом приготовления и кремами. Кроме сладких вариантов этого лакомства, можно встретить даже канноли фаршированные мясом. Но самыми вкусными получаются пирожные по традиционному сицилийскому рецепту.

к оглавлению ↑

Традиционные сицилийские

Ингредиенты для вафель:

• 125 мл вина Марсала;
  
• 2 стакана пшеничной муки;
  
• 30 г сахара;
  
• 30 мл масла оливкового;
  
• 1 яйцо;
  
• 1 ст. л. уксуса;
  
• 1 ч.л.какао;
  
• ½ ч.л. корицы;
  
• щепотка соли;
  
• 750 мл масла растительного для фритюра.
  

Ингредиенты для крема:

• 500 г «Маскарпоне»;
  
• 75 г пудры сахарной;
  
• 50 мл ликера.
  

Как готовить:

1. Для приготовления трубочек смешайте муку, какао, корицу, соль, масло и яйцо.

2. Добавьте к смеси вино, уксус. Получившаяся масса должна быть эластичной. Поместите ее в холод как минимум на полчаса, а лучше на 2 часа. Пока тесто будет «отдыхать», можно приготовить наполнитель.

3. Взбейте «Маскарпоне» с пудрой, добавьте ликер. Лучше всего сюда подойдет апельсиновый ликер, но можно взять тот, который есть у вас дома.

4. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его. Толщина должна быть примерно 2 мм. Нарежьте его на квадраты по 7 см.

5. Полученные кусочки оберните вокруг формочек. Обжаривайте во фритюре примерно по 2 минуты. Выложите трубочки на бумажную салфетку или полотенце. Это нужно для того, чтобы лишний жир стек с них.

6. Готовые вафли наполните кремом с помощью кондитерского шприца или ложки. Украсьте орешками, цукатами, тертым шоколадом или сиропами.

к оглавлению ↑

С начинкой из рикотты

Ингредиенты для заготовок:

• 1 яйцо;
  
• 225 г муки;
  
• 50 г масла сливочного;
  
• 65 мл белого десертного вина;
  
• ¼ ч.л. соды;
  
• 15 г уксуса;
  
• 1 ст.л сахара;
  
• 1 ч.л. корицы.
  

Для крема:

• 450 г рикотты;
  
• 250 г пудры сахарной;
  
• тертый шоколад, цукаты.
  

Что нужно делать:

1. Смешать муку, яйцо, сахар, корицу, соду. Добавить нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и растереть в крошку. Добавить вино и уксус. При необходимости можно добавить ложку воды. Тесто должно получиться плотным. Его нужно убрать в холод на два часа.

2. Для приготовления крема нужно взбить сыр рикотта с пудрой. Для этого предварительно нужно слить лишнюю жидкость из рикотты и немного размять его вилкой. Затем добавить натертый шоколад и цукаты. Убрать в холодильник.

3. Готовое тесто раскатать на присыпанной мукой или сахарной пудрой поверхности. Толщина его должна быть около 2 мм. Затем разрежьте его на квадраты 10х10 см.

4. Завернуть квадраты на формочках. Обжаривайте их по две минуты во фритюре. Готовые трубочки выложить на бумажное полотенце для того, чтобы избавиться от излишков жира. Когда они остынут, формы можно снимать.

5. Заполните вафли начинкой, украсьте цукатами, фруктами или тертым шоколадом.

Для приготовления полноценного итальянского обеда недостаточно сделать лишь десерт. Рецепт с фото итальянской пасты поможет вам сделать вкусное второе блюдо.

Для экономии и уверенности в том, что вы едите, научитесь готовить сыр моцарелла в домашних условиях. Это просто!

Полезно будет узнать и рецепт лазаньи с фаршем — вкуснейшего блюда для всех членов семьи.

к оглавлению ↑

Шоколадные в духовке

Ингредиенты для заготовок:

• 2 стакана муки;
  
• 50 г масла сливочного;
  
• стакан белого вина;
  
• 50 г какао;
  
• 1 ч.л. соды;
  
• 30 г сахара;
  
• соль.
  

Для начинки:

• 400 г «Маскарпоне»;
  
• 2 яйца;
  
• 130 г пудры сахарной;
  
• 15 мл рома;
  
• 90 мл сливок 33%.
  

Как готовить:

1. Смешайте муку, сахар, растопленное масло, какао и соль. Добавьте в смесь вино и уксус. У вас должно получиться эластичное тесто. Его необходимо убрать в холод на 1 час.

2. Приготовление наполнителя состоит из двух частей. Сначала взбейте «Маскарпоне» с ромом, пудрой и сливками. Отложите смесь в холодильник. Отделите белки от желтков. Желтки тут не понадобятся, их можно использовать для другого блюда. Взбейте 2 белка до устойчивых пиков. Соедините обе части начинки, поставьте ее в холодильник на полчаса.

3. Готовое тесто раскатайте. Его толщина должна быть около 5 мм. Заготовки необходимо нарезать в форме квадратов со сторонами по 7 см . Накрутите квадраты на формочки.

Сделать это нужно, как бы соединяя противоположные концы квадрата. Выложите их на противень. Выпекайте трубочки 18-20 минут в предварительно разогретой духовке. Температуру духовки установите 180 градусов.

4. Заполните остывшие вафли кремом. Украсить их можно растопленным шоколадом, сиропами или цукатами.

к оглавлению ↑

Видео

Мастер-класс по приготовлению от итальянского повара:

к оглавлению ↑

Как и с чем подавать к столу?

Итальянский десерт канноли не подают порционно. Их обязательно выкладывают на большую плоскую тарелку горкой. Способов украшения этих сладостей множество, все зависит только от фантазии хозяйки. Обычно используют цукаты, орехи, фрукты или растопленный шоколад. Традиционно десерт употребляют с кофе или белым вином.

Выясните, как приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях — это поможет готовить по-итальянски более профессионально!

Узнайте все об итальянском игристом белом вине Мартини Асти — его особенностях и цене — на этой странице.

Чем хорошо вино Ламбруско и почему его стоит попробовать? Детали тут: https://expertitaly.ru/italyanskaya-kuhnya/napitki/lambrusko.html

к оглавлению ↑

Полезные советы по приготовлению

• Чтобы тесто хорошо раскатывалось и не сползало с формочек, его нужно очень хорошо охладить. Лучше всего оставить его в пакете или пленке на два часа в холодильнике.
  
• Формочки нужно снимать очень аккуратно и только с полностью остывших вафель, чтобы не повредить их.
  
• Если заготовки сползают с формочек, то можно закрепить края, немного смазав их желтком.
  
• Наполнитель лучше всего добавлять в вафли непосредственно перед подачей к столу. В этом случае пирожные останутся хрустящими.
  
• Лучшее вино для приготовления традиционных итальянских пирожных – Марсала. Но его можно заменить любым белым десертным вином.
  

Масло для фритюра можно заменить жиром. Жарить можно как во фритюрнице, так и в обычной кастрюле или глубокой сковороде.

• Часть «Маскорпоне» или рикотты можно заменить сыром «Филадельфия».
  
• Чтобы заготовки оставались хрустящими дольше, их можно заглазировать растопленным шоколадом.
  
• Чтобы проверить, нагрелось ли масло для фритюра, киньте в него маленький кусочек теста. Если оно началось шипеть и подрумяниваться, значит можно начинать жарить.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

Канеллони с «Болоньезе» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сразу несколько отличных блюд, а именно: канеллони, соус «Болоньезе» и соус «Бешамель». Канеллони с «Болоньезе» — весьма традиционное итальянское блюдо, которое легко приготовить. Оно очень сытное и ароматное, поэтому отлично подойдет для обеда или ужина. Более того, вы можете использовать не просто твердый сыр, а пармезан. Также я настоятельно рекомендую не упускать из виду вино и сельдерей, они сделают соус «Болоньезе» еще вкуснее!

1. Для соуса «Болоньезе» нарежьте кубиками сельдерей, измельчите лук и морковь (для измельчения можно использовать комбайн). Обжарьте сперва лук. Когда он подрумянится, добавьте морковь, обжарьте несколько минут. Далее добавьте сельдерей и обжарьте овощи до золотистой корочки.

2. К овощам добавьте фарш, хорошо перемешайте, чтобы он равномерно распределился. Обжарьте все до готовности фарша, влейте вино.

3. Тушите все 5 минут. После этого добавьте томатную пасту и перемешайте. Добавьте кипяток так, чтобы уровень жидкости был вровень с ингредиентами. Добавьте соль по вкусу, а также пару лавровых листков. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите примерно 1,5 часа. В результате получится густой соус.

4. Подготовьте канеллони. Для этого опустите их в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты. Доводить до готовности их не надо.

5. Приготовьте соус «Бешамель». Растопите 30г сливочного масла и добавьте муку. Очень быстро перемешайте до образования небольших комочков. Постепенно влейте молоко, непрерывно помешивая венчиком или лопаткой, чтобы масса стала однородной. Добавьте соль, перец по вкусу и мускатный орех.

6. Аккуратно начините канеллони соусом «Болоньезе». Дно формы, в которой будут канеллони, смажьте соусом «Бешамель», чтобы макароны не подгорели. Затем выложите начиненные канеллони.

7. Залейте канеллони соусом «Бешамель», равномерно распределив его. Сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут. Приятного аппетита!

Итальянская кухня с пастой каннеллони, 24 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Паста каннеллони 250 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 5 зубчиков

Оливковое масло 4 столовые ложки

Свежий имбирь 20 г

Баклажаны 1 штука

Кабачки ½ штуки

Морковь 1 штука

Молоко ½ л

Пшеничная мука 60 г

Сливочное масло 60 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сыр 300 г

Сладкий перец 1 штука

Адыгейский сыр 250 г

Помидоры 4 штуки

Мускатный орех щепотка

Блюда с пастой каннеллони: 41 рецепт что приготовить с пастой каннеллони

Паста каннеллони 250 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 5 зубчиков

Оливковое масло 4 столовые ложки

Свежий имбирь 20 г

Баклажаны 1 штука

Кабачки ½ штуки

Морковь 1 штука

Молоко ½ л

Пшеничная мука 60 г

Сливочное масло 60 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сыр 300 г

Сладкий перец 1 штука

Адыгейский сыр 250 г

Помидоры 4 штуки

Мускатный орех щепотка

Домашние каннеллони с грибами и фаршем – пошаговый рецепт с фотографиями

Замесить тесто из муки и яиц. Я когда делаю домашнюю пасту, добавляю в нее для цвета или порошок паприки, или куркуму, или шпинат. Так она выглядит аппетитнее. Хотя и без этих добавок тоже не плохо. Тесто тщательно вымесить, завернуть в пищевую пленку или полотенце и дать около часа отдохнуть, тогда с ним будет легче работать.

Пока тесто отдыхает, займемся начинкой.

В мясной фарш натереть цукини (кабачок), ½ измельченной луковицы, поперчить, посолить, добавить любимые специи, тщательно смешать. Грибы порезать на пластинки и поджарить на растительном масле вместе с оставшимся луком. Дать грибам слегка остыть и смешать с фаршем.

Отдохнувшее тесто тонко раскатать. Я для этого использовала раскаточную машину. Раскатанное тесто порезать на прямоугольники примерно 8 см на 10 см. Положить на немного фарша на прямоугольник, распределить его по длине, скатать трубочку. Тесто я предварительно не отвариваю, так же как и при приготовлении магазинных каннеллони. В форму для запекания на дно положить нарезанный тонкими пластинами помидор. Сверху сложить каннеллони, слегка смазывая их оливковым маслом. Чтобы они не слиплись при запекании.

Приготовить соус бешамель. Главная трудность в приготовлении соуса состоит в том, чтобы сварить его без комочков. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить к маслу муку, тщательно смешать и прогреть пока масло с мукой не начнут пениться и приятно пахнуть. Теперь вооружившись венчиком небольшими порциями добавлять холодное молоко, постоянно перемешивая и не допуская пригорания и образования комочков. После того как все молоко вылито и получен равномерный соус, добавить в него соль, мускатный орех, молотый и кайенский перец. На медленном огне прогреть пару минут и снять с огня.

Залить соусом каннеллони, посыпать сверху натертым пармезаном.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!!!

Так что трубочки каннеллони не обязательно покупать в магазине, их достаточно несложно приготовить дома. Попробуйте и наверняка ваши домашние останутся довольны.

Как приготовить домашние каннеллони по -простому — Четыре вкуса

Буквально недавно готовила каннеллони из готового полуфабриката.

А он, этот полуфабрикат, дорогущий.

Если в лазаньи пластинки можно приготовить самим (рецепт пластинок у меня в «кулинарии»-«самостоятельные блюда»), то в каннеллони я понятия не имела, чем заменить эти циллиндрики.

И вот пожалуйста, сегодня нашла рецептк.

На 40 штук
Тесто:
З ст. муки (примерно)
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. л. растительного масла
180 мл молока
70 мл воды

Фарш:
500 г смешанного фарша (куриный и говяжий)
2 луковицы
1 ст.л. кетчупа
соль
перец (смесь)
мускатный орех
зелень

Заливка:
200 г сметаны (27%)
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. сухого грибного супа
соль
перец (смесь)
мускатный орех
куркума
1 ст. воды

Кроме того:
100-150 г тертого сыра
50 г сл. масла
2 ст.л. растительного масла – для обжаривания

Смазать форму для запекания сливочным маслом

Нагреть духовку до 230 град.

Тесто:
Просеять муку.
Всыпать в миску 2-3 ст.л. муки. Смешать с солью и сахаром.
Влить теплое молоко, растереть массу до однородного состояния.
Добавить растительное масло, слегка разболтанное яйцо и мешать ложкой до гладкого теста.
* Лучше использовать деревянную ложку с длинной ручкой — так легче перемешивать массу.
Быстро мешая ложкой, влить кипяток.
Добавить муку и замесить плотное, эластичное тесто, как на вареники.

Отбить его об стол.

Положить в пакет. Оставить на 30 мин.

Фарш:
Измельчить лук в процессоре (или на терке). Смешать с мясным фаршем.
Добавить кетчуп и 3-4 ст.л. холодной воды.
Посолить и приправить специями по вкусу.
Взбить фарш.

Заливка:
Соединить все указанные ингредиенты, добавляя соль и специи по вкусу.
Вымешать до получения однородной смеси.

«Каннеллони»
Разделить тесто на 3 части.
Из каждой части по очереди приготовить ленивые каннеллони следующим образом.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт шириной 25 см — как можно тоньше.

Покрыть его 1/3 частью фарша, не доходя до продольного края (дальнего) на 4-5 см.
Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Скатать трубочкой. Залепить оставшийся долевой край и чуть прикатать.

Острым тонким ножом нарезать «трубочку» кусочками длиной 3 см.

 

 

Разогреть на сковороде масло.
Выложить «каннеллони» срезом вниз.
Обжарить только торцы (срезы) до золотистой корочки.

Переложить в форму для запекания.

Аналогично приготовить «каннеллони» из остального теста и фарша.
Разложить сверху кусочки сливочного масла.
Посыпать половиной сыра.

Полить заливкой – «каннеллони» должны быть полностью погружены в жидкость.
При необходимости влить кипяченую воду.
Посыпать остальным сыром.

Затянуть форму фольгой.
Поставить в нагретую духовку.
Готовить сначала в режиме «низ» — 20 мин.
Далее запекать 20 мин. в обычном режиме (верх + низ) при температуре 200-180 град.
Затем снять фольгу и запекать до образования золотистой корочки.

Подать с салатом или маринованными помидорами или … (все по вкусу).

 

• Можно нарезать «трубочки» кусочками длиной 8 см.
Не обжаривая, выложить в форму для запекания.
Залить сметанным, грибным или томатным соусом (по вкусу).
Запечь до готовности, увеличив при этом время до 60 мин.

• Фарш может быть любой – по вкусу и настроению (творожный, грибной, картофельный, капустный и др.).

 

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

? ,… –250 –450–500 — 1. –400 –50 — 3 –150 , — : –50 — 1 — 3 .. , — ,,,…. –250 –400 — 1. — 1. –300 –30 — 2 .. – – –10 ,…. () 400 400 1. 34 5 .. 23 .. 0,5 100 5 1 -,.,. … –400 –300 –150 — 3. –250 — 2. . – -, -…. –250 –500 –200 — 1. — 3 –200 –100 — 2 — 3 . . , — ,,… — 1 –700 — 1. — 1. 10% — 500 — 4 — 5 .. – .. — –100 — 1 .. — 2 ..

Ricetta Cannelloni — La Ricetta di GialloZafferano

Подкаст Ricetta
Durata 4:15 — Passaggi 12

Succulente lasagne, irresistibili patate al forno e l’immancabile polpettone sono tutti piatti tipici della domenica, ma per un pranzo veramente strong sulla vostra tavola non può assolutamente mancare una teglia, ancoustonissonissi, di gumante, di gumante.Эти суккулентные цилиндры из пасты рипиени ди ун микс ди карне е сальсичча, сорочки из бешамеллы и помодор, как приготовительный типика эмилиана. Un piatto così ricco e ghiotto perfetto per il pranzo della domenica, ad esempio per Pasqua, magari in вегетарианская версия с меланзаном или спинацием! Tutti li abbiamo assaggiati almeno una volta nella vita. Certo, l’idea dei cannelloni preparati dalle nostre nonne fa riaffiorare alla mente ricordi bellissimi … seguendo i nostri consigli e con un po ‘di pazienza riuscirete ad ottenere un piatto, which conquisterà тутти и vostri ospiti, degno de! Готовьте сейчас для вашего естественного меню!

За приготовление каннеллони, приготовленное из макарон по-русски.Mettete in una ciotola capiente la farina 1 e le uova prevdentemete sbattute 2. А questo punto iniziate ad impastare con le mani 3 fino ad ottenere un composto piuttosto uniforme.

Quindi trasferitelo su un piano di lavoro 4 e lavoratelo fino ad ottenere un impasto liscio a cui darete la forma di una sfera 5. Avvolgetelo nella pellicola per alimenti 6 e lasciatelo riposare per about 1 orra.

Nel frattempo occatevi di realizzare un sugo semplice: versate un filo d’olio in un tegame, agiungete l’aglio, lasciatelo imbiondire e versate la passata di pomodoro 7. Salate, pepate 8, coprite con un coperchio e lasciate cuocerea a около 30 минут 9, mescolandolo di tanto in tanto.

Durante questo tematevi di realizzare anche la besciamella: версия ослика в игре 10 e lasciatelo fondere.Quindi aggiungete la farina setacciata 11 и mescolate velocemente con una frusta. Una volta ottenuto un roux leggermente bruno versate anche il latte caldo 12 e continue a mescolare.

Aggiustate di sale, di pepe 13 e unite una grattata di noce moscata 14. Lasciate addensare la besciamella, непрерывно a mescolarla semper quindi versatela in una ciotola di vetro e copritela con della pellicola a contatto 15.

A questo punto occatevi di preparare il ripieno. Приготовьте иль софритто тритандо тончайшего карота седано и чиполла 16. Trasferiteli quindi in un tegame con un filo d’olio e unite la carne tritata 17. Private la salsiccia del suo budello 18 e sbriciolatela con le mani.

Quindi unite anche la salsiccia nel tegame 19 e lasciate rosolare il tutto mescolando spesso. Salate pepate e sfumate con il vino rosso solo quando la carne avrà cambiato colore 20. Lasciate cuocere ancora per una decina di minuti, quindi versate il tutto all’interno di una ciotola di vetro. Una volta che la carne si sarà raffreddata potrete unire le uova 21

бесплатных пармезан, 22 изд., Объединяющих все 23. Это блюдо из пасты, сделанное сразу после того, как оно будет сделано, и разделено на 24.

Stendete quindi le due metà aiutandovi con una sfogliatrice 25 fino allo spessore 8 26, in modo da ottenere uno spessore di приблизительно 1-2 мм и из нескольких изображений, сделанных из реттанголов размером 14 X 9 см 27.

Это блюдо из скотта за 1 минуту в свежем виде макаронных изделий за вольту в аббонданте, приобретающем болленте леггерманте салата, 28 и доставленных в ун вассайо, голубь аврете после ун панно пулито 29; Мы предпочитаем potete passarli в acqua fredda для момента в modo da bloccarne la cottura, ma la cosa importante è stendere perfettamente i different rettangoli, senza sovrapporli. Quindi occatevi di farcire i vostri cannelloni: sistemate un pò di ripieno sulla parte più corta del rettangolo e arrotolateli con le mani umide 30.

Una volta arrotolati i cannelloni 31, stendete sul fondo di una teglia un pò di besciamella, qualche cucchiaio di sugo 32 e adagiatevi i cannelloni affiancandoli l’un l’altro. Ricoprite con le rimanenze di besciamella e sugo la superficie dei cannelloni 33

— это супер-люкс с пармезаном, 34.Cuocete за 15 минут в forno statico preriscaldato на 180 ° за 15 минут e poi за 3 минуты azionando la funzione grill. Una volta sfornati 35, servite i vostri cannelloni ancora caldi 36!

Рецепты каннеллони — лучшие блюда из каннеллони и инструкции по приготовлению

Лучшие рецепты каннеллони — простые рецепты каннеллони — здоровые рецепты каннеллони Каннеллони — это прямоугольные листы пасты, свернутые в цилиндрическую форму с начинкой. Для приготовления каннеллони с рикоттой и горошком вам понадобятся скорлупа каннеллони, сыр рикотта, зеленый горошек, яйцо, изюм, яичный белок, спелые помидоры, фарш из свежей мяты, томатная паста и немного перца, чтобы приготовить этот рецепт пасты каннеллони. Рецепты пасты каннеллони добавлены MollyDD 10 ноября 2010 г. Рецепт пасты каннеллони Каннеллони с грибами готовится из упакованных свежих листов пасты для лазаньи, небольшого количества масла, нарезанных свежих грибов, нарезанного кубиками лука, измельченных зубчиков чеснока, нарезанного эстрагона, красного вина, нарезанных грецких орехов, нарезанных кубиками вяленых помидоров, немного соли и перца, сливок , козий сыр и тертый сыр моцарелла. Рецепты пасты каннеллони добавлены MollyDD 29 октября 2010 г. Рецепт пасты каннеллони Куриные каннеллони приготовлены из лука, измельченного зубчика чеснока, средней курицы, томатного соуса, нарезанных помидоров, итальянской приправы, сахара, нарезанных свежих грибов, нарезанной моркови, нарезанного сельдерея, творога, тертого пармезана, нарезанного зеленого лука, моцареллы сыр, соль и перец по вкусу. Рецепты пасты с каннеллони добавлены Марго 22 октября 2010 г. Рецепт пасты каннеллони, фаршированные овощами каннеллони, приготовленные из измельченных зубчиков чеснока, нарезанного лука-шалота, лапши каннеллони, оливкового масла, сухого хереса, сливок, небольшого количества соли и перца, нарезанного лука, нарезанных грибов, нарезанных цуккини, нарезанных кубиками баклажанов, нарезанного кубиками жареного красного болгарского перца, сушеный базилик, сушеный орегано и сыр рикотта. Рецепты пасты с каннеллони, добавленные Joan2007 17 октября 2010 г. Cannelloni Di Mare — это рецепт пасты каннеллони, состоящей из крабового мяса, сливочного масла, креветок, кусочков сушеных грибов, свежих грибов, измельченной петрушки, листьев свежего базилика, мускатного ореха, имбиря, яичного желтка, масла, немного соли и перца и муки. Рецепты пасты каннеллони добавлены Art99 2 сентября 2010 г. Для каннеллони с начинкой из болоньезе вам понадобятся каннеллони, двойные сливки, тертый сыр пармезан, свежемолотый мускатный орех, немного свежего зеленого салата, оливковое масло, лук, зубчики чеснока, стейк из говяжьего фарша, измельченные хлопья чили, свежемолотый орегано, нарезанные помидоры, солнце — сушеная томатная паста и красное вино для приготовления этого рецепта пасты каннеллони. Рецепты пасты каннеллони добавлены MollyDD 30 августа 2010 г. Каннеллони, говяжий фарш, фарш, оливковое масло, нарезанный лук, нарезанный чеснок, нарезанная морковь, нарезанный сельдерей, тертая моцарелла, сыр рикотта, томатная паста, красное вино, сыр пармезан, яйцо и мускатный орех используются для приготовления каннеллони с сыром и сыром. Десерт с кокосовым молоком: Выпечка и десерты с кокосовым молоком, 127 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Выпечка и десерты с кокосовым молоком, 127 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Спельтовая мука 240 г Сахар 230 г Разрыхлитель 5 г Соль 2 г Сода 5 г Молотая корица 5 г Морковь 230 г Свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл Кокосовая стружка 35 г Толченые грецкие орехи 50 г Сушеная клюква 60 г Оливковое масло 120 мл Кокосовые сливки 280 мл Сахарная пудра 500 г 6 самых вкусных десертов с кокосом Главный редактор сайта e-da. net Александра Зайцева советует нежные и потрясающе вкусные десерты с кокосом, которые помогут вам хоть и ненадолго, но перенестись из душных городских джунглей под тени пальм на песчаном берегу океана. 6 нереально вкусных кокосовых десертов СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 ЧАСА 30 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 428 ккал 428 calories Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты Кокосовое молоко 1 стакан Кофе (свежесваренный) 1 стакан Кокосовый сахар 1 ч. л. Залейте желатин водой и растопите на водяной бане. Сварите кофе привычным способом, по желанию добавьте сахар или другой подсластитель и остудите до комнатной температуры. Смешайте кофе, кокосовое молоко и желатиновую воду и взбейте всё миксером до образования пузырьков. Разлейте смесь по кружкам и уберите в холодильник. Через 2—3 часа холодное кофейное желе будет готово! 6 нереально вкусных кокосовых десертов СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 413 ккал 413 calories Рецпет с сайта the-challenger. ru PT1H PT1H Ингредиенты Кокосовое молоко (или кокосовые сливки) 200 мл Хлопья овсяные 100 г Корица молотая 2 щепотки Кокосовая стружка 1 ч. л. Перемешайте овсяные хлопья с орехами, корицей и мёдом. Выложите хлопья на противень и запеките в разогретой до 160 градусов духовке в течение 10 минут. Затем достаньте, перемешайте и снова отправьте в духовку ещё на 10 минут. Добавьте к готовой граноле кокосовую стружку, перемешайте и дайте остыть. Кокосовое молоко (а лучше сливки) остудите 15 минут в морозилке, после чего взбейте миксером в пену. Выложите в стакан или на тарелку гранолу, перемешайте с кокосовым муссом, украсьте клубникой и подавайте к столу. Нежный кокосовый десерт готов! 6 нереально вкусных кокосовых десертов СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 196 ккал 196 calories Рецпет с сайта the-challenger. ru PT1H PT1H Ингредиенты Кокосовое молоко 200 мл Желатин 1 ст. л. Залейте желатин водой и растопите на водяной бане. Затем дайте остыть. Кокосовое молоко уберите в морозилку на 15 минут, после чего достаньте и взбейте в густую пену. Затем тонкой струйкой влейте желатин, продолжая взбивать. Разлейте суфле по формам или кокосам и уберите в морозилку минут на 20—30, пока оно не застынет. Кокосовый десерт готов! 6 нереально вкусных кокосовых десертов СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 430 ккал 430 calories Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты Молоко 1 стакан Сухое молоко 150 г Кокосовая стружка 100 г Горький шоколад 50 г Смешайте кокосовую стружку и сухое молоко. Добавьте немного молока до образования липкой густой массы. Слепите конфеты и уберите их в морозилку, чтобы они застыли. Растопите шоколад с оставшимся молоком на водяной бане. Полейте шоколадом конфеты и уберите в холодильник минут на 10—20, пока глазурь не застынет. 6 нереально вкусных кокосовых десертов СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 380 ккал 380 calories Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты Хлеб «Бородинский» или цельнозерновой 30 г Сыр Рикотта 80 г Банан и киви (или любые другие фрукты и ягоды) по вкусу Кокосовое молоко 4 ст. л. Смешайте рикотту с кокосовый молоком. Хлеб немного подрумяньте в тостере или на сковороде. Намажьте мусс на горячий хлеб, сверху положите порезанные фрукты или ягоды. Готово! 6 нереально вкусных кокосовых десертов СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ЧАСА КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 3 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 423 ккал 423 calories Рецпет с сайта the-challenger. ru PT1H PT1H Ингредиенты Кокосовое молоко 1 банка Кокосовый сахар по вкусу Отделите белки от желтков. Взбейте желтки миксером с сахаром, затем добавьте кокосовое молоко и взбейте ещё раз. Вылейте смесь в кастрюлю и доведите почти до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая. Уберите смесь охладиться на час в холодильник. Достаньте охлаждённую яично-молочную смесь, ещё раз взбейте миксером, перелейте в мороженицу или уберите в морозилку на 15 минут. Приятного аппетита! Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net. Предыдущая статья 6 лайфхаков о том, как стирать спортивную одежду и обувь (о которых вы не знали) Десерт с кокосовым молоком: рецепт приготовления с фото Обычно желание попробовать приготовить что-то с кокосовым молоком возникает у хозяюшек после посещения Таиланда. Ведь именно там готовится множество десертов на основе этого продукта. Они получаются настолько вкусными, что забыть такое лакомство не получится уже никогда. Остается только одно – собирать рецепты десертов с кокосовым молоком и готовить их каждый раз, когда захочется чего-то экзотического и необычного. Сливочно-кокосовый крем Этот десерт очень простой в приготовлении, но получается нежным и вкусным. Сливочно-кокосовый крем отлично сочетается с фруктовыми и ягодными джемами, его можно добавить в мороженое, кушать с печеньем или рулетом, а также сделать украшением любого кондитерского изделия домашнего приготовления. Список ингредиентов: 1 стакан сахара; 150 мл кокосового молока; 650 мл сливок жирностью 33 %; 20 г желатина. Как приготовить десерт с кокосовым молоком: Сливки, кокосовое молоко и посуду, в которой будет готовиться крем, убрать на час в холодильник, чтобы десерт получился более воздушным. Желатин развести в теплой кипяченой воде, чтобы он набухал. Затем подогреть его на водяной бане до полного растворения. Дать остыть. Сливки смешать с сахаром и взбить. Должна получиться консистенция густой сметаны. В подготовленную посуду влить кокосовое молоко, сливки, желатин и взбить ингредиенты вместе в течение двух минут. Охладить, а затем можно подавать на стол или использовать для украшения кондитерского изделия. Кханом крок – пудинг с кокосовым молоком и вишней Очень необычное для русской кухни, но вкусное сладкое блюдо. Такой пудинг можно приготовить для сытного завтрака или подавать на праздничный стол. Для десерта с кокосовым молоком под названием кханом крок нужны такие ингредиенты: 4 яйца; 0,5 л кокосового молока; 60 г тростникового сахара; 100 г кокосовой стружки; 60 г обычного сахара; вишня. Процесс приготовления: Желтки отделить от белков, смешать их с белым сахаром и половиной кокосовой стружки. Взбить, чтобы они приобрели белый цвет, и убрать в холодильник. Кокосовое молоко немного подогреть и вмешать в него охлажденную яичную смесь. Размешать до полного растворения сахара. Массу разлить в стеклянные формы. Готовить ее нужно в духовке на водяной бане или на пару в течение 35-40 минут. Пудинг остудить, посыпать тростниковым сахаром и второй половиной кокосовой стружки. Затем снова поставить в духовку буквально на 10-15 секунд, чтобы сахар карамелизировался. Пудинг украсить вишней и подавать на стол. Азиатская сладость с кокосовым молоком, орехами и клубникой Еще один прекрасный рецепт десерта с кокосовым молоком. Как пишут люди, которые его готовили, это прекрасная возможность вернуть «вкус» отпуска, проведенного в Таиланде. Продукты, которые потребуются: 0,2 кг клубники; 65 г миндаля; 0,1 кг фиников; 0,3 кг кешью; 60 г меда; 0,1 л кокосового молока; 60 мл лимонного сока; ¼ чайной ложки соли. Как приготовить десерт: Накануне необходимо замочить кешью в воде, чтобы он постоял 4-8 часов. В блендере измельчить финики, миндаль и соль. Выложить полученную массу на дно формы. Измельчить кешью, смешать с кокосовым молоком, лимонным соком и медом. Выложить вторым слоем в форму 2/3 от общей массы. В блендере измельчить клубнику, соединить с оставшейся 1/3 массы. Выложить полученную смесь третьим слоем. Форму убрать в морозильную камеру на 2-3 часа. Рисовый пудинг на кокосовом молоке с карамелизированными яблоками и шоколадом Еще одно вкусное сладкое блюдо с шоколадом и специями, которые наделяют его уникальным ароматом. А рис в составе делает пудинг весьма необычным десертом с кокосовым молоком. Что нужно: 1 яблоко; темный шоколад; бадьян, корица – по вкусу; по 150 г риса и сахара; 100 г сливочного масла; 1 лайм; 1 яйцо. Как приготовить: Рис необходимо измельчить в кофемолке. Разогреть сотейник, вылить в него воду и довести до кипения. Затем высыпать рисовую крупу и варить до готовности. Помешивая, добавить сливочное масло. Затем вылить кокосовое молоко и засыпать сахаром, тщательно перемешать. Взбить одно яйцо. Добавить сахар, перемешать. Затем выложить пару столовых ложек рисовой смеси. Снова перемешать. Выложить в сотейник к оставшейся массе. Перемешать и окончательно измельчить продукты погружным блендером. Смесь для пудинга выложить в форму и убрать в морозильную камеру на пару часов. Другой вариант – запечь смесь в духовке до образования карамелизированной корочки. Шоколад растопить на водяной бане. Яблоко почистить, нарезать кубиками среднего размера. Снова разогреть сотейник, выложить в него яблоки, сливочное масло, специи, сахар и цедру лайма. Варить 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Пудинг вынуть из морозилки (или духовки). Сверху выложить карамелизированные яблоки и полить шоколадом. Десерт из кокосового молока и творога Это один из наиболее сытных вариантов приготовления сладкого блюда. Творожная запеканка на кокосовом молоке с бананом станет идеальным завтраком. Понадобятся такие ингредиенты: 0,4 л кокосового молока; 350 г творога; 0,1 кг пшеничной муки; 2 яйца; 2 банана; 130 г сахара; щепотка соли. Процесс приготовления: Разогреть духовку до 180 °C. Смешать яйца с сахаром и солью, взбить, пока смесь не станет белой. Добавить к полученной массе творог, перемешать и при необходимости снова взбить. Вылить кокосовое молоко, перемешать. Затем добавить муку и снова размешать. Порезать бананы кубиками и выложить в смесь. Форму застелить пекарской бумагой и вылить в нее массу. Выпекать чуть больше часа, затем выключить духовку, открыть дверцу и оставить запеканку остывать. Подавать холодной. Кокосовый чиа-пудинг с манго Это сладкое блюдо обладает неповторимым ароматом и вкусом, а также является полезным для здоровья. Еще один прекрасный вариант для сытного завтрака. Для десерта из манго, чиа и кокосового молока необходимо подготовить: 5-6 свежих листиков мяты; 4 столовые ложки семян чиа; ½ стакана кокосового молока; 1,5 стакана манго, нарезанного небольшими кубиками; 1 стакан простой воды; ½ стакана коровьего молока; 1 столовая ложка сахара; 1 щепотка измельченного фундука; ½ чайной ложки ванильной эссенции. Как приготовить: Манго, порезанный кубиками, измельчить в блендере. При этом постепенно в чашу необходимо добавлять воду, чтобы смесь по консистенции напоминала густой соус. Заполнить манговым пюре стаканы примерно на 1/3 от общего объема и убрать их в холодильник на час. В миске смешать коровье и кокосовое молоко, добавить сахар, эссенцию и перемешать. Всыпать чиа и мешать ингредиенты ложкой несколько минут. Оставить на 5 минут загустевать. Когда манговый соус застынет, заполнить свободное пространство в стаканах молочной смесью с чиа. Убрать в холодильник часа на 4. Готовый десерт с чиа, кокосовым молоком и манго украсить листиками мяты. Кокосовый десерт с карамелью Легкое и нежное сладкое блюдо с приятным ароматом, которое понравится и детям, и взрослым. Можно приготовить десерт для праздничного застолья. Необходимый список ингредиентов: кокосовое молоко; лимонный сок; сахар; желатин; кокосовая стружка. Как приготовить: Если кокосовое молоко по вкусу недостаточно сладкое, добавить сахар. Желатин растворить в воде по инструкции на пакетике. Добавить в кокосовое молоко. Смесь хорошо перемешать и убрать в холодильник на несколько часов. Желательно на всю ночь, чтобы масса хорошо застыла. Для приготовления карамели нужно сахар высыпать на сковороду, добавить воду и лимонный сок так, чтобы жидкие компоненты покрывали его. Помешивать, пока гранулы не растворятся. Когда карамель будет готова, полить ею застывший кокосовый десерт. Десерт из манго и кокосового молока Сорбет – это то, чего так не хватает в жару. Поэтому данный рецепт десерта будет особенно уместен в летний знойный день. Для его приготовления нужны такие ингредиенты: ½ стакана свежевыжатого лаймового сока; 2 манго; 0,2 л прохладной питьевой воды; 130 г сахара; 0,4 л кокосового молока. Способ приготовления: В кастрюлю с толстыми стенками вылить процеженный лаймовый сок. Добавить сахар и воду, довести до кипения, периодически помешивая смесь. Манго очистить, порезать на мелкие кусочки и выложить в кастрюлю с цитрусовым соком. Продолжить варить на слабом огне в течение 8 минут. Убрать посуду с плиты и добавить кокосовое молоко. Перемешать, измельчить погружным блендером, чтобы получилась консистенция пюре. Переложить смесь в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру часа на 4. Каждые полчаса необходимо доставать сорбет и перемешивать его вилкой. Готовое мороженое можно украсить листиками мелиссы, ягодами, шоколадной крошкой, корицей или другими любимыми продуктами и специями. Любой из представленных десертов с кокосовым молоком, семенами чиа, манго, карамелью и другими продуктами – это возможность насладиться экзотическим сладким блюдом в стенах своего дома. И особенно приятно это делать, когда нет возможности продолжить отпуск в жарких странах, а так хочется попробовать чего-то необычного! Рецепты с кокосовым молоком — рецепты с фото на Повар.ру (63 рецепта кокосового молока) Мокека 4.1 Мокека — бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека — филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и… кокосовое молоко. Экзотика, в общем 🙂 Обещаю, будет не только вкусно, но и весело! …далее Добавил: Matiss 28.04.2014 Тыквенный суп с кокосовым молоком 4.0 Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой! …далее Добавил: Катерина 17.09.2019 Кокосовый карри с нутом 3.5 Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушёных овощей и бобов. Вариантов приготовления много, я поделюсь своим. Готовить карри мы будем вместе с кокосовым молоком, шпинатом и нутом. …далее Добавил: Катерина 25.05.2019 Креветки в кокосовом молоке 4.5 Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте! …далее Добавил: Galate 28.07.2014 Рыба в кокосовом молоке Рыба в кокосовом молоке — блюдо немного экзотическое, но ни в коем случае не стоит этого бояться 🙂 Рецепт приготовления достаточно прост, а результат заставит вас удивиться! …далее Добавил: Mamamaksa 31.08.2012 Бибинка Бибинка — это ароматный и сладкий филиппинский десерт из рисовой муки, который выпекается на банановых листьях. Традиционно этот десерт пекут на Рождество, и рецептов его приготовления очень много. …далее Добавил: Арина Вольская 20.11.2017 Палтус, тушеный в кокосовом молоке 4.2 Еще одна вариация блюда на тему «рыба и кокосовое молоко». На этот раз у нас на столе — палтус, тушеный в кокосовом молоке. Не боимся экспериментов и готовим! …далее Добавил: Mamamaksa 31.08.2012 Курица в кокосовом молоке 2.8 Рецепт приготовления курицы в кокосовом молоке из популярного журнала «Домовой». …далее Добавил: Deemmaq 19.08.2010 Черничный смузи с бананом и кокосовым молоком Делюсь с вами оригинальным, но простым рецептом черничного смузи с бананом и кокосовым молоком! Получается очень вкусный десерт и, что главное, очень полезный! Освежает и насыщает витаминами! …далее Добавил: Даша Петрова 14.06.2015 Кокосовый суп с рисом 4.6 Сегодня будем готовить суп на кокосовом молоке в тайском стиле. Готовится он быстро и просто, но получается оригинальное блюдо с ярким насыщенным вкусом. А рис добавляет ему сытности. …далее Добавил: Deemmaq 09.01.2020 Пряная курица в кокосовом молоке 3.0 Необычный рецепт приготовления курицы с рисом в кокосовом молоке. Куриные окорочка получаются необыкновенно мягкими и сочными. …далее Добавил: Саша Кружко 24.10.2010 Суп из кокосового молока 1.5 Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока. …далее Добавил: Владимир Иванов 30.04.2014 Курица с овощами и кокосовым молоком 1.0 Рецепт приготовления карри из куриных грудок, тушенных соусе из томатной пасты, кокосового молока, лука и болгарского перца с кинзой и индийскими приправами. …далее Добавил: Povarfan 21.06.2011 Суп из стейка семги 5.0 Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка семги. …далее Добавил: Антон Сорока 06.09.2017 Вегетарианский Том Ям 4.2 Том Ям — традиционный суп тайской кухни. Существует много вариантов его приготовления, я предлагаю вам попробовать вегетарианскую версию. …далее Добавил: Катерина 06.03.2020 Сорбет из кокосового молока 3.4 Сорбет из кокосового молока — это, поверьте, просто нереально вкусный десерт. Никогда настолько вкусного десерта пробовать не доводилось. Отрадно, что приготовить кокосовый сорбет совершенно несложно. …далее Добавил: Павел 08.07.2014 Говядина, тушенная в кокосовом молоке 3.5 Рецепт приготовления говядины, тушеной в кокосовом молоке. Данное блюдо готовится исключительно с кокосовым молоком. Говядина в процессе приготовления получается очень ароматной и мягкой. …далее Добавил: Alteredego 03.10.2011 Пасха творожная с кокосовым молоком А почему бы нам не добавить в этот замечательный десерт немного солнечного южного настроения! Встречайте вкуснейшую творожную пасху с кокосовым молоком — такого вы еще не пробовали!!! …далее Добавил: Dashuta 03.04.2014 Кокосовый суп 5.0 Для любителей легких овощных супов и крем-супов рекомендую, как приготовить кокосовый суп с овощами. Он имеет нежный острый вкус, хорошо утоляет голод и бережет вашу фигуру. Приготовьте и не пожалеете …далее Добавил: Ирина Титарева 23.04.2017 Коктейль с кокосовым молоком 1.0 Этот напиток прекрасно освежает в жаркое время года. Позвольте себе окунуться в блаженство и насладиться каждым глотком вкусного и яркого коктейля с кокосовым молоком. …далее Добавил: Яна Горностаева 23.01.2016 Кокосовый суп с креветками 3.6 Это тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке с креветками. Суп адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, но от этого он не становится менее вкусным и аппетитным. Попробуйте! …далее Добавил: Саша Кружко 30.04.2014 Кокосовый коктейль с ягодами 4.9 Кокосовое молоко делает этот кокосовый коктейль с ягодами непохожим на обычные молочные коктейли, он становится более ароматным и экзотическим. Попробуйте! …далее Добавил: Павел 21.09.2012 Каша на кокосовом молоке 4.0 Если вам наскучили обычные каши на завтрак, то попробуйте приготовить овсянку на кокосом молоке. Вы не поверите, но вкус каши полностью преобразится. Вашим детям она обязательно придется по вкусу. …далее Добавил: Яна Горностаева 19.03.2016 Креветки карри по-тайски Кухня Таиланда плотно вошла в моё домашнее меню. Многие ингредиенты вначале казались странными, но теперь без них не могу. Сочетание сливочного и острого вкуса теперь одно из любимых, как здесь. …далее Добавил: Джулия Ветрина 06.07.2018 Чай на кокосовом молоке 5.0 В этом рецепте я расскажу, как приготовить чай на кокосовом молоке. Это пряный напиток с гвоздикой и корицей, который мягко оттеняет кокосовое молоко. …далее Добавил: Катерина 29.09.2019 Рисовая каша на кокосовом молоке 5.0 Если приготовить обычную рисовую кашу на кокосовом молоке, она станет в разы вкуснее и даже тот, кто не любит кашу, не откажется от неё. Расскажу вам, как я готовлю такую кашу. …далее Добавил: Galina.budanova 13.09.2019 Кокосовая панна котта 5.0 Панна котта — традиционный итальянский десерт на основе сливок, сахара и желатина. Предлагаю немного отойти от оригинального рецепта и приготовить панна котту на кокосовом молоке. …далее Добавил: Катерина 11.04.2019 Киноа с кокосовым молоком 3.3 Киноа — крупа, которая богата белком, фосфором и витаминами группы B. Предлагаю приготовить кашу из киноа на кокосовом молоке. Получается вкусно и полезно. Самое то, для хорошего начала дня! …далее Добавил: Катерина 18.06.2019 Кокосовый чиа пудинг 3.7 Семена чиа — полезная добавка в рационе, они богаты клетчаткой, кальцием, фосфором и омега 3. Пудинг из чиа на кокосовом молоке — интересная альтернатива банальной овсянке на завтрак. …далее Добавил: Катерина 28.04.2019 Карибский суп 4.1 Делюсь рецептом карибского супа. Суп варится на кокосовом молоке, с рисом и фасолью. Получается густым, наваристым и очень сытным. Отличный вариант для вкусного обеда! …далее Добавил: Катерина 11.04.2020 Кокосовый ликер 4.0 Думаю, сладкий алкогольный ликер «Малибу» известен большинству. Он пользуется огромной популярностью. В этом рецепте я расскажу, как в домашних условиях приготовить нечто очень похожее. …далее Добавил: Катерина 04.03.2020 Кокосовый эгг-ног Давайте вспомним, что такое эгг-ног. Это сладкий напиток родом из Европы на основе сырых яиц. Его делают с алкоголем и без, мы возьмёмся за первый вариант, а ещё изменим один ингредиент. Будет вкусно! …далее Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2018 Пшенная каша на кокосовом молоке 5.0 Предлагаю приготовить пшенную кашу на кокосовом молоке. Это роскошный вариант для воскресного завтрака. Кокосовое молоко превращает даже банальную пшенку в настоящий десерт! …далее Добавил: Катерина 26.10.2019 Кокосовый кулич 5.0 Для тех, кто хочет приготовить на Пасху что-нибудь нетрадиционное, предлагаю рецепт кокосового кулича. Он получается мягким, сдобным и невероятно кокосовым на вкус. …далее Добавил: Катерина 19.04.2019 Тайский кокосовый суп 5.0 Кокосовое молоко — популярный ингредиент тайской кухни. Сегодня приготовить легкий суп на кокосовом молоке. С грибами, тофу и овощами. Суп получается густым, остро-пряным, с насыщенным вкусом. …далее Добавил: Катерина 08.11.2019 Кекс на кокосовом молоке 5.0 Очень вкусный кокосовый кекс. Рецепт удачный и простой. В составе кокосовое молоко, масло, стружка кокоса. Выпечка наполнена замечательным вкусом кокоса и многим понравится. Попробуйте! …далее Добавил: Natali 16.01.2020 В продукте содержатся природные жирные насыщенные кислоты, которые не подвержены процессам окисления. Это свойство позволяет хранить его очень длительное время. Оно не способно вступать в реакцию с воздухом, поэтому его можно хранить вне холодильника. При сильном нагревании его вкус не измениться и горечь не появится, потому можно готовить блюда с кокосовым маслом во фритюре или в духовом шкафу. Кроме того, это достойная альтернатива сливочному маслу и подходит ко множеству блюд, добавляя им изысканности и экзотический колорит. Им хорошо приправлять супы, макароны, гарниры из различных круп, овощные рагу и запеканки, подливы и теплые закуски. Что и говорить про кондитерские изделия и выпечку. Кокосовое масло для этих блюд просто создано! Сладкие булочки, плюшки, оладьи, блинчики, печенье, сырники, пончики и торты обретают особый аромат и удивительный вкус от такого соседства. При этом выпечка наделяется особым свойством – дольше сохранять свежесть. Даже традиционный рис или перловка, к которым добавлен этот уникальный ингредиент, кардинально преобразятся. Каши из пшена, кукурузы, манной крупы или овсянки, а также молочные супы станут особенно полезны, если заменить сливочное масло на экзотическое ореховое. Да просто намажьте им тост к завтраку – и вы ощутите всю палитру удовольствия. Потребление продукта укрепляет иммунитет, преображает кожу и волосы, предупреждает онкологию. Рецепты с кокосовым молоком — рецепты с фото на Повар.ру (63 рецепта кокосового молока) / страница 2 Кокосовый сироп 4.0 Рецепт сиропа из кокосового молока. Особенно его должны оценить те, кто любит кокос во всех проявлениях. Он получается очень сладким, ароматным и вкусным. …далее Добавил: Катерина 04.12.2019 Печенье на кокосовом молоке 3.8 Для всех любителей кокоса, делюсь шикарным рецептом печенья на кокосом молоке. Оно получается хрустящим, рассыпчатым и просто тает во рту. …далее Добавил: Катерина 21.01.2020 Чечевичный суп на кокосовом молоке 2.3 Невероятно ароматный и вкусный чечевичный суп на кокосовом молоке можно приготовить буквально за 20-25 минут. Лучше всего использовать красную чечевицу вместо коричневой и немного сушеного тимьяна. …далее Добавил: AlenaPrika 26.06.2020 Карри из свинины с кокосовыми сливками Предлагаю приготовить пряное, острое и очень ароматное карри с кокосом. Несмотря на довольно экзотический состав, готовится блюдо легко и просто. Убедитесь в этом сами! …далее Добавил: Оксана Горшкова 12.07.2018 Молочный коктейль «Золотой» Вкусный освежающий напиток! Что еще нужно в жаркие летние дни? В этом коктейле сочетается все самое вкусное и ароматное: кокос, корица, имбирь, мед. Предлагаю попробовать! …далее Добавил: Лариса 12.07.2018 Постный йогурт в домашних условиях 4.1 Рецепт постного йогурта на основе кокосового молока. Он получается густой, сливочный и очень вкусный. Берите на заметку рецепт! …далее Добавил: Катерина 02.04.2020 Манная каша на кокосовом молоке 3.7 Манную кашу на кокосовом молоке я для себя открыла, когда отказалась от молочных продуктов. Советую побаловать себя на завтрак такой кашей! Очень вкусно, полезно и питательно! …далее Добавил: Катерина 11.05.2019 Постный бисквит По личному опыту знаю, что иногда непросто найти хороший рецепт выпечки без молочных продуктов и яиц. Поэтому делюсь проверенным вариантом постного бисквита на кокосовом молоке. …далее Добавил: Катерина 12.12.2020 Мидии в кокосовом молоке Ароматное блюдо из мидий, которое наверняка понравится приверженцам белковых диет и тем, кто следит за своим рационом. Его можно подать на обед и ужин, в качестве перекуса с крутонами или гренками. …далее Добавил: AlenaPrika 11.06.2020 Кокосовое парфе 4.1 Парфе — это холодный десерт из сливок. В этом рецепте предлагаю попробовать парфе из кокосовых сливок. Получается очень вкусно, сладко и необычно! …далее Добавил: Катерина 20.05.2020 Яблочный пирог без глютена 5.0 Что такое глютен и почему его сейчас так не любят? Как оказалось, это сложный белок в пшенице, ячмене, овсе и ржи. У некоторых людей есть непереносимость этого элемента. …далее Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2018 Блины на кокосовом молоке без яиц Вкусные блины на кокосовом молоке без яиц получатся румяными, но мягкими. Лучше всего выпекать блины небольшого размера, так как их сложно будет перевернуть на другую сторону — они могут разорваться. …далее Добавил: AlenaPrika 15.06.2020 Курица по-тайски в кокосовом молоке Чтобы попробовать кухни других народов, не обязательно ехать за тридевять земель. Вполне можно приготовить их дома. И сегодня я хочу предложить вам курицу по-тайски в кокосовом молоке. …далее Добавил: Лариса Трямкина 02.07.2020 Веганский десерт 5.0 Если вы соблюдаете пост, то приходится обращаться к вегетарианским рецептам. Некоторые из них потом находят своё место и в обычном меню. Например, некоторые сладости завоевали моё сердце. …далее Добавил: Джулия Ветрина 12.03.2018 Кокосовая карамель 4.3 Рецепт карамели, но не простой, а кокосовой! Она получается густой, очень сладкой, с ярко-выраженным кокосовым вкусом. …далее Добавил: Катерина 22.05.2020 Какао на кокосовом молоке 3.3 Какао на кокосовом молоке — роскошный напиток, которым иногда хочется себя побаловать. Густой, сливочный и очень ароматный. Особенно хорош такой какао для любителей кокоса. …далее Добавил: Катерина 09.09.2019 Кокосовое мороженое 3.7 Делюсь простым рецептом мороженого на кокосом молоке. Оно получается очень сливочным, сладким и невероятно вкусным! Рецепт подойдёт для веганского и постного питания. Берите мой рецепт на заметку! …далее Добавил: Катерина 14.08.2019 Кокосовые капкейки 4.0 Рецепт нежных, мягких капкейков с кокосовым кремом. Это идеальный десерт, когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким. Особенно его оценят любители кокоса! Берите на заметку, получается вкусно! …далее Добавил: Катерина 03.03.2020 Веганская сгущенка 5.0 Простой, но очень вкусный рецепт сгущёнки из кокосового молока. Подойдёт для веганов, постящихся и любителей кокосового вкуса. Приготовление займёт час вашего времени, но результат того стоит! Веганская сгущёнка станет идеальным дополнением к блинчикам или вафлям на завтрак. …далее Добавил: Катерина 11.03.2019 Смузи «Пина колада» Один из самых популярных коктейлей в мире — «Пина колада». Его вкус не перепутаешь ни с чем! Яркое сочетание экзотических фруктов на сливочной основе. А ещё он бывает безалкогольным. Попробуем? …далее Добавил: Джулия Ветрина 06.05.2018 Конфеты с матча 4.0 Делюсь рецептом конфет с зеленым порошковым чаем матча. Именно он придает им характерный цвет. Конфеты получаются полезными, без сахара в составе и содержат много полезных жиров. …далее Добавил: Катерина 26.03.2020 Веганский сыр на кокосовом молоке 4.3 Готовим веганский сыр на кокосовом молоке. Жирность кокосового молока должна быть не меньше 17-19%. Молочную кислоту можно заменить лимонным соком по вкусу. …далее Добавил: Катерина 26.08.2020 Кокосовые кексики 5.0 Порадуйте своих близких, приготовив на завтрак ароматные кокосовые кексики. Они получаются очень нежными и воздушными, с приятным вкусом кокоса. Обязательно приготовьте в ближайшие выходные! …далее Добавил: Ира Cамохина 19.02.2018 Кокосовые конфеты — рецепты с фото на Повар.ру (27 рецептов ) Веганские конфеты из сухофруктов 4.0 В составе этих конфет исключительно полезные сухофрукты, в них нет ни красителей, ни консервантов. Такие конфеты повышают иммунитет, они вкусные и достаточно сладкие, понравятся и вам, и вашим детям. …далее Добавил: Владимир Братиков 08.03.2017 Домашний «Баунти» 3.8 Этот рецепт посвящается любителям «Баунти», так как я расскажу вам, как приготовить домашний «Баунти», невероятно вкусную сладость! Кокосовая стружка, сливки, молоко и какао… что может быть лучше? …далее Добавил: Таня Бозик 30.04.2017 ПП-конфеты с курагой 3.0 Хотите приготовить вкусные и очень полезные конфеты? Нет ничего проще! На основе этого базового рецепта вы сможете сотворить лакомство, которое принесет вам только пользу. Готовим легко и с пользой! …далее Добавил: Арина Вольская 02.12.2017 Конфеты с миндалем Домашние конфеты — это потрясающий десерт, который совсем не похож на магазинный вариант. Свежие изделия из знакомых продуктов, а не из подозрительного состава на упаковке. И вариаций очень много. …далее Добавил: Джулия Ветрина 01.06.2017 Конфеты «Баунти» (простой рецепт) 1.0 Конфеты «Баунти» из кокосовой стружки в шоколаде стали настоящей находкой лично для меня. Простой рецепт и немного времени, а в результате — вкусные, без всякой химии, конфетки к столу готовы. …далее Добавил: Леся Федунова 22.08.2017 Домашние конфеты «Баунти» 5.0 Конфеты «Баунти» стали известными в первую очередь благодаря своему ярко выраженному кокосовому вкусу и аромату. Здесь вы узнаете, как приготовить домашние конфеты «Баунти»: на вкус — как оригинал! …далее Добавил: Елена Конова 14.07.2017 Батончик «Bounty» 4.3 Великолепный аромат коксового ореха и молочный шоколад — именно за это многие так любят батончик «Bounty». Читайте, как приготовить батончик «Bounty», и удивляйте родных. …далее Добавил: НатаЛи 16.12.2016 Конфеты «Баунти» 4.6 Конфеты «Баунти» я обожала еще в конце 20 века! Какой диковинкой они были! Сейчас много есть продуктов с кокосовой стружкой, ее легко купить и я научилась делать это лакомство сама. Хотите знать как? …далее Добавил: Galate 22.04.2014 Конфеты из творога 5.0 Здесь я предложу вам рецепт, как приготовить конфеты из творога, нежное лакомство, которое готовится очень просто. Вам понравится сочетание творожной массы с кокосом и ароматными лимонными нотками. …далее Добавил: Юлия Резник 08.08.2017 Кокосовая стружка 3.5 Сегодня хочу обрадовать всех сладкоежек и предложить рецепт, как приготовить кокосовую стружку, вернее вкуснейший десерт из кокосовой стружки, домашние конфетки. Они очень похожи на «Баунти». …далее Добавил: Марина Немец 10.06.2017 Домашние шарики «Баунти» (Bounty) 5.0 Вкусные кокосовые сладости уже покорили много сладкоежек. В моей семье тоже любят подобные десерты и покупают их в магазине. Но я решила сделать всё самостоятельно. Получилось даже вкуснее! …далее Добавил: Джулия Ветрина 03.01.2017 Кокосовые конфетки 4.6 Любите ли вы кокосовые конфетки «Рафаэлло»? А хотите научиться делать такую сладость самостоятельно и в домашних условиях? Предлагаю рецепт, как приготовить кокосовые конфетки — чудесное лакомство! …далее Добавил: Maris 14.01.2013 «Рафаэлло» из кукурузных палочек 4.5 Всем сладкоежкам особое внимание рекомендую обратить на этот простой и очень оригинальный вариант, как приготовить «Рафаэлло» из кукурузных палочек. Интересно? Еще бы! …далее Добавил: Марина Золотцева 09.11.2015 Конфеты из печенья 3.9 Эти конфеты из печенья в домашних условиях готовятся просто. Обычно я такой десерт делаю, если печенье деформировалось или покрошилось, нам тут как раз крошка и нужна будет! Экономно и вкусно! …далее Добавил: Даша Петрова 03.12.2014 «Рафаэлло» из киви 5.0 Попробуйте полезный и сладкий десерт «Рафаэлло» из киви. Отсутствие сахара при приготовлении позволяет использовать его даже при диетическом питании. Интересно? Тогда запоминайте рецепт! …далее Добавил: Екатерина Мацулина 22.07.2016 Морковные «Рафаэлло» 5.0 Морковные конфеты «Рафаэлло», несомненно, придутся по вкусу всем детям, даже тем, кто не очень любит этот овощ. Такой десерт прост в приготовлении, а на вкус получается просто замечательным! …далее Добавил: Ира Cамохина 16.09.2018 Молочные конфеты с мякотью кокоса 5.0 Мягкие домашние конфеты на основе сгущённого молока с добавлением измельчённой мякоти кокоса, покрытые растопленным шоколадом — изысканный десерт, который точно придётся по вкусу и взрослым, и детям. …далее Добавил: Janin74 01.07.2018 Шоколадные трюфели с миндалем 5.0 Предлагаю вам очень простой рецепт шоколадных конфет с миндалем — удивительно вкусного лакомства, которое вы довольно быстро и без особого труда приготовите в домашних условиях. …далее Добавил: Ира Cамохина 13.07.2018 Трюфель из фиников 5.0 Трюфельные конфеты — одни из моих любимых. Но я всё реже их покупаю в магазине. Вкус и состав совсем не тот, что ожидаешь. Тогда пришёл закономерный выход — сделать изделия дома. Рецепт вас удивит! …далее Добавил: Джулия Ветрина 10.04.2018 Кокада 4.7 Кокада — это бразильские конфеты из кокоса. Готовятся они очень просто, всего из трех ингредиентов, но при этом получаются очень вкусными! …далее Добавил: Катерина 24.06.2020 Кокосовый трюфель 4.9 Готовим трюфель на кокосовых сливках. Рецепт особенно понравится тем, кто любит все кокосовое. Трюфель получается нежным, сладким и ароматным. Это прекрасный десерт для чаепития! …далее Добавил: Катерина 08.08.2020 Домашние конфеты из овсяного толокна 5.0 Приготовление толокняных конфет — это замечательный способ сделать любимую сладость ещё и невероятно полезной. Такой десерт удачно совмещает в себе яркий вкус и диетические свойства овсяного толокна. …далее Добавил: Janin74 23.04.2018 Арахисовые конфеты 5.0 Есть на нашей земле две всеми обожаемые вещи: арахисовое масло и шоколад. Я лично не знаю ни одного человека, кроме тех, у кого аллергия, кто бы их не любил. Так давайте соединим это в одном десерте! …далее Добавил: Джулия Ветрина 03.02.2018 Конфеты из кэроба 3.6 Кэроб — это плоды рожкового дерева, которые измельчают в порошок. По своим вкусовым свойством кэроб напоминает какао-порошок, но слаще и не содержит кофеина. …далее Добавил: Катерина 17.10.2019 Конфеты с матча 4.0 Делюсь рецептом конфет с зеленым порошковым чаем матча. Именно он придает им характерный цвет. Конфеты получаются полезными, без сахара в составе и содержат много полезных жиров. …далее Добавил: Катерина 26.03.2020 Лучшие 10 рецептов десертов на кокосовом молоке Возможно, он не так распространен в кладовой, как оливковое масло или рис, но трудно представить себе такой универсальный ингредиент, как кокосовое молоко. Выдавленная из тертой мякоти зрелых кокосов, густая, сливочная, богатая жирами жидкость используется для придания вкуса и загущения карри, рагу, супов и соусов и является основным продуктом кухни Юго-Восточной Азии, Южной Америки и Карибского бассейна. Это также мощный игрок, когда дело доходит до десертов, поскольку это вкусная безмолочная альтернатива обычному старому молоку.Заполните свои шкафы банками кокосового молока Thai Kitchen®, и вы будете в нескольких шагах от создания поистине убийственных лакомств! Кокосовое молоко Thai Kitchen® — секретный ингредиент этих очаровательных мини-муссов, загущенных сливочным сыром и покрытых жевательными кусочками шоколадного торта. Кокосовый пудинг, приготовленный в холодную погоду, испечен из хлеба хала, смоченного консервированной тыквой, и сбрызнут кленовым сиропом со специями из тыквенного пирога. Рискну сказать, что этот латиноамериканский фаворит — лучший десерт из кокосового молока. Тем более, что богатый молочный продукт Thai Kitchen® считается одним из трех leches , наряду с жирными сливками и сгущенным молоком. Этот сливочно-кокосовый смузи с добавлением корицы очень сладкий, он смешан с легким сиропом агавы и замороженной цельной клубникой. Вместо того, чтобы добавлять лайм в кокос, как насчет немного экстракта лимона? Этот цитрусовый, солнечный кокосовый торт на вкус как будто прибыл прямо из тропиков, с его сладко-терпкой основой и глазурью с кокосовой стружкой. Если вы думали, что классическое печенье не станет лучше, попробуйте эти чашки с ванилью и корицей, наполненные карамелью. Не нужно обмакивать их в молоко, потому что они уже покрыты облаками взбитых сливок из кокоса! Этот десерт из кокосового молока вполне может заменить традиционный тыквенный пирог на праздничном столе. И что самое приятное, они небольшие, а это значит, что у вас еще будет место, чтобы посвятить его некоторым другим десертам из этого списка.Приправа для тыквенного пирога придает неповторимый тыквенный аромат легкому десерту, который готов через 30 минут. Мы все кричим о кокосовом мороженом! Особенно, когда он смешан с клубникой и зажат между кусочками хрустящей корочки Fruity PEBBLES ™. Кокосовый крем является звездой этого десерта — он более сливочный, более богатая консистенция делает его идеальным заменителем молока или сливок. Шелковистое кокосовое молоко — прекрасное дополнение к бархатистому, заварному крему и покрытому карамелью флану.Этот десерт со вкусом ванили, украшенный обжаренными кокосовыми хлопьями, — прекрасный способ вознаградить себя после долгого дня. Зачем наливать шампанское в стакан, если вместо него можно подавать розовое на палочке? Кокосовое фруктовое мороженое становится пьяным от вина цвета румян и содержит ароматный пунш благодаря экстракту лайма, ванили и малины. Хотите больше кокосового аромата? Откройте для себя 10 наших лучших рецептов кокосового молока. 15 декадентских десертов на кокосовом молоке перейти к содержанию Верхняя навигация Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск Меню профиля Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас Счет Создать Профиль Информационные бюллетени Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке Подробнее Список покупок Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет Счет Твой профиль Настройки электронной почты Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке Выйти Подробнее Список покупок Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Штырь FB Закрыть Изучить все рецепты Все рецепты Все рецепты Поиск Найти рецепт Предыдущий Найти рецепт Рецепт или ключевое слово Ключевое слово Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Поиск Исследовать Предыдущий Исследуйте 20 самых любимых рождественских печений Читать дальше Далее 20 лучших традиционных рождественских блюд Читать дальше Далее Лучшие новые кулинарные книги в подарок в 2020 году Никакой подарок не подобает одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга.Читать дальше Далее Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий Рецепты завтраков и бранчей Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей Мини-завтрак для гриля, чтобы спасти ваше утро Рецепты буррито на завтрак Рецепты запеканки на завтрак Рецепты блинов Рецепты Яиц Рецепты французских тостов Рецепты фриттаты Рецепты Гранолы Рецепты омлета Рецепты овсяных хлопьев на ночь Рецепты блинов Рецепты Киша Рецепты вафель Рецепты обедов Предыдущий Рецепты обедов Посмотреть все Рецепты Обедов 15 классических бутербродов, которые сделают обед легендарным Рецепты здорового обеда Рецепты сэндвичей Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап Идеи и рецепты школьных обедов Рецепты ужинов Предыдущий Рецепты ужинов Посмотреть все Рецепты Ужинов Рецепты с кокосовым молоком | Все рецепты перейти к содержанию Верхняя навигация Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск Меню профиля Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас Счет Создать Профиль Информационные бюллетени Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке Подробнее Список покупок Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет Счет Твой профиль Настройки электронной почты Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке Выйти Подробнее Список покупок Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Закрыть Изучить все рецепты Все рецепты Все рецепты Поиск Найти рецепт Предыдущий Найти рецепт Рецепт или ключевое слово Ключевое слово Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Поиск Исследовать Предыдущий Исследуйте 20 самых любимых рождественских печений Читать дальше Далее Рецепты с кокосовым молоком на каждый прием пищи Независимо от того, веган ли вы, придерживаетесь Whole30, страдаете непереносимостью лактозы или просто ищете новые ингредиенты для экспериментов, есть большая вероятность, что кокосовое молоко пришло вам в голову .Хотя раньше он имел плохую репутацию из-за высокого содержания насыщенных жиров, недавние исследования убеждают нас, что липиды растительного происхождения в кокосовом молоке в конце концов не так вредны для вашего сердца — на самом деле, они могут даже помочь повысить уровень хорошего холестерина. уровни. Соедините эти хорошие новости с тем фактом, что он чертовски вкусный, универсальный и более доступный, чем когда-либо, и есть множество причин, чтобы включить его в свои блюда. Вот 24 способа, от завтрака до десерта. 1. Простая овсяная каша на кокосовом молоке с фруктами Кокос входит в состав этой смеси из овсянки и киноа в виде молока, хлопьев и сахара.Украшенный ягодами и бананами, он идеально подходит для тропических каникул (в миске). 2. Парфе с вишневым кокосом и чиа для пудинга Многие пудинги с чиа готовятся на миндальном молоке, но в этот раз используется кокосовый орех, чтобы дать на завтрак немного больше этих полезных жиров. Слоями из слегка подслащенного суперлегкого вишневого компота, получается восхитительное, красивое, как на картинке, парфе. 3. Пикантный бекон и картофельные оладьи Бекон, яйца и картофель в форме блинов? Подпишите нас.Полтора чашки кокосового молока помогут сделать эти оладьи без муки пушистыми, насыщенными и не содержащими молочных продуктов. 4. Ночная овсянка в кокосовом молоке Ночная овсянка может быть самым удобным завтраком. Замочите цельнозерновые продукты в простой смеси из кокосового молока, ванили и меда, а на следующее утро добавьте фрукты и фисташки, чтобы получить больше клетчатки и жира. 5. Шоколадная крошка для завтрака с черникой, киноа Приготовленная в кокосовом молоке вместо воды, эта киноа невероятно сытна.Используйте чернику, чтобы создать сочный контраст с теплой миской, и добавьте немного шоколадной стружки… ну просто потому. 6. Паста из обжаренного лосося с соусом из кокосового молока и чили Если вы ищете что-то новое, связанное с макаронами, этот рецепт — простой и полезный способ разнообразить вашу игру со спагетти. Отвлекитесь от итальянских вкусов и используйте кокосовое молоко, шрирача и измельченный арахис, чтобы придать лососю и лингвини некоторые тайские нотки. 7. Овощная чаша с веганской куркумой и кокосовым молоком Куркума становится все более популярной в мире здорового питания благодаря высокому содержанию антиоксидантного куркумина и его противовоспалительным свойствам.Добавьте чайную ложку в кокосовое молоко в этом рецепте для получения особенно ароматного рагу с овощами. 8. Миски для свинины с карри Приготовленный с овощами в соусе из кокосового молока, еще более богатый полезным для сердца миндальным маслом, этот сытный, но с низким содержанием углеводов блюдо не оставит вас сытым. 9. Цыпленок на гриле в кокосовом маринаде Куриные бедра, как известно, сочнее грудки благодаря более высокому содержанию жира. Но замоченные на ночь в ванне с пряным кокосовым молоком перед тем, как бросить их на гриль, они становятся еще вкуснее. 10. 15-минутная паста с зеленым кокосом Составьте этот рецепт за меньшее время, чем вы могли бы сделать заказ. Используйте блендер, чтобы взбить кокосовое молоко и шпинат в соусе, который покрывает спагетти. Скрытые овощи, тонна белка и продукты без глютена — вы не могли бы и мечтать о большем здоровом обеде! 11. Сливочный ризотто с кокосовой спаржей Для получения бархатистой консистенции ризотто часто используют жирные сливки, но в этом рецепте используется кокосовое молоко для гладкой текстуры, не влияющей на уровень холестерина.Это может занять некоторое время, но конечный продукт стоит того, чтобы его помешать — оставьте его для свидания или веселого обеда на выходных. 12. Запеченный тофу в кокосовой корке с тайским сладким соусом чили Замочите толстые плиты тофу в маринаде, который заменяет кокосовое молоко на обычное коровье молоко, затем покройте их коркой из пшеничных отрубей и кокосовой стружкой. Запеченные до хрустящей корочки снаружи и мягкие внутри, эти золотые котлеты станут идеальным блюдом без мяса. 13. Шашлык из креветок и креветок с кокосом Огненный табаско, мягкое кокосовое молоко и фруктовые соки объединяются, чтобы сделать эти шашлыки из креветок и ананаса сладкими, пикантными и пряными.Подавайте их с салатом в качестве легкой закуски или с рисом, если вы хотите чего-то более сытного. 14. Курино-кукурузный суп с авокадо С четырьмя авокадо, целой банкой кокосового молока и большим количеством белка из куриного мяса вы не пропустите ни кусочка молочных продуктов в этом супе. Поскольку в каждой порции происходит так много всего, немного важнее всего — или вы могли бы просто сделать его своим основным. 15. Жареные корнеплоды Жареные овощи — отличный способ подчеркнуть их естественную сладость.Сделайте их еще слаще и особенными, добавив орехи макадамия и банку кокосового молока. Эти добавки не только оживят блюдо, но и обеспечат тонну здорового жира, что сделает их очень вкусной стороной. 16. Карамелизированный суп из цветной капусты и кокосового ореха Всего за час, половину которого составляет время на выпечку, превратите пять отдельных ингредиентов в один невероятный веганский суп. Оставьте некоторые соцветия цветной капусты нетронутыми, чтобы получить немного текстуры, или полностью измельчите их; в любом случае суп будет шелковистым и насыщенным благодаря кокосовому молоку. 17. Греческий зубчатый картофельный гратен Этот зубчатый картофель и близко не похож на глянец, который можно найти в большинстве традиционных вариантов блюда. Кокосовое молоко придает сливочность, пикантные оливки каламата скрашивают, а капуста придает столь необходимый цвет и силу суперпродукта. 18. Рис с кориандром, лаймом и кокосом Зачем подавать простой рис, если его можно приготовить за то же время, всего лишь с тремя дополнительными ингредиентами? Простое приготовление зерен в кокосовом молоке вместе с водой меняет вкус.Это может быть стороной, но может стать звездой вашего обеда. 19. Сырой веганский сырный пирог с клубникой и ванилью Даже если вы не веган и не избегаете молочных продуктов, этот чизкейк без выпечки должен стать частью вашей жизни. Комбинация кокосового молока и кешью на удивление хороша для имитации консистенции обычного чизкейка, обеспечивая при этом гораздо больше клетчатки. Ваши вкусовые рецепторы и ваш желудок будут более чем удовлетворены. 20. Пудинг с чиа из темного шоколада Пудинг с чиа обычно помещается в категорию завтраков, но полстакана какао-порошка и две чашки кокосового молока придают десертный вид удовольствия (но также и дополнительные антиоксиданты!) этот.Шокоголики, сходят с ума. 21. Веганское мороженое с манго без взбивания У этого блоггера есть гениальная идея заморозить кокосовое молоко и пюре из манго в формах для маффинов для автоматического контроля порций. Когда возникает желание мороженого, просто бросьте несколько форм для кексов в кухонный комбайн (машина для мороженого не требуется) и взбивайте, пока смесь не станет настолько гладкой или крупной, как вам нравится. 22. Make-Ahead Рисовый пудинг без молочных продуктов Этот рисовый пудинг, приправленный корицей и мускатным орехом, приправленный медом и наполненный ванилью, настолько успокаивает, насколько это возможно.Кокосовое молоко выполняет двойную функцию в качестве загустителя и усилителя вкуса. 23. Шоколадно-фисташковый мусс За пять минут превратите три ингредиента в один легкий шоколадный мусс. Украшенный рублеными фисташками для создания хрустящего контраста, его достаточно легко приготовить в качестве импровизированного десерта, но достаточно впечатляющего, чтобы подать его друзьям. 24. Шоколадные трюфели с чили Финиковые шарики могут быть фантастической здоровой заменой трюфелям, но иногда вам просто нужен настоящий шоколад.В этих вкусных закусках используется чашка темного разнообразия с добавлением небольшого количества порошка чили для идеального таяния во рту. Легкий веганский рецепт кокосового торта Этот — действительно лучший рецепт веганского кокосового торта с божественной начинкой из крема из кешью! Этот великолепный, нежный торт покрыт моей любимой ванильной глазурью и посыпан кокосовой стружкой. Моя мама испекла мне кокосовый торт на день рождения, когда я был ребенком, и с тех пор меня зацепило! Однажды моя мама лежала в больнице в день моего рождения, и моя сестра зашла приготовить мне торт. Моя сестра имеет репутацию того, что делает все по-своему. Итак, она испекла торт и внесла в него свои особенности — она ​​добавила фиолетовый пищевой краситель в торт и оранжевый пищевой краситель в глазурь. Торт на вкус был такой же, но выглядел так странно! Излишне говорить, что мою сестру больше не просили испечь торт на день рождения. Кто знает, может, в первую очередь это была ее цель. Миссия выполнена, сестренка! Ничего страшного, потому что теперь я сам делаю торт.На самом деле, это рецепт моего собственного Vegan Coconut Cake (без пищевого красителя), конечно! Почему этот рецепт стал победителем Целая банка полножирного кокосового молока добавляется в веганское кокосовое тесто для торта, в результате получается восхитительно влажный торт, полный кокосового вкуса Начинка из кешью добавляет кремообразное совершенство каждому кусочку Добавление веганского сливочное масло в тесто для торта придает торт, несомненно, восхитительный маслянистый вкус, что делает его любимым для многих! Состав Вы можете найти полный рецепт для печати, включая количество ингредиентов, ниже.Но сначала вот несколько объяснений ингредиентов и шагов, которые помогут вам каждый раз делать этот рецепт идеальным. Вам понравится этот простой список ингредиентов для веганского кокосового торта. Вот некоторые из основных ингредиентов: Веганское масло — Я использовал баланс Земли, который можно найти в продуктовом магазине и магазинах здоровой пищи. Сахар — Очень важно найти правильный баланс между сахаром и жиром в веганском пироге. Кокосовое молоко — Ищите полножирное кокосовое молоко, продаваемое в жестяной банке. В информации о питании должно быть указано более 12 граммов жира. Яблочный уксус — Мы добавим немного, чтобы он взаимодействовал с пищевой содой и придал ему воздушность. Экстракт кокоса — для усиления кокосового вкуса. Универсальная мука — Я считаю, что универсальная мука лучше всего подходит для этого рецепта. Цельная пшеница слишком сильно изменит вкус, внешний вид и текстуру. Разрыхлитель и пищевая сода — Эти два компонента вместе создают рост и делают торт воздушным. Вкус кокоса в торте, несомненно, восхитителен. Кроме того, вы можете насладиться влажным веганским кокосовым пирогом со сливочно-сладкой начинкой , покрытым кокосовой стружкой. Это потрясающе! Как приготовить веганский кокосовый торт Сливочное масло и сахар : Используйте электрический миксер, чтобы взбить сливочное масло до легкого и пушистого состояния.Затем добавьте сливки в сахар, а затем добавьте остальные влажные ингредиенты. Объединение сухих ингредиентов : В отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты. Добавьте мучную смесь в смесь кокосового молока и взбивайте до однородной массы. Pour Batter : Разделите тесто поровну между подготовленными формами. Выпекать торты : Выпекать 25–30 минут или пока тестер, вставленный в центр, не выйдет почти чистым. Охладить и перевернуть : Дайте пирогам остыть в формах в течение 10 минут.Затем переверните коржи на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть. Увидеть? Этот веганский кокосовый торт настолько восхитителен, что его легко приготовить, начиная от нежного торта и заканчивая кремовой начинкой и глазурью сверху! Пошаговая инструкция Вот наглядное руководство, которое поможет вам приготовить этот восхитительный веганский кокосовый торт! Шаг первый: кремовые влажные ингредиенты Начнем со взбивания сливочного масла ручным миксером или настольным миксером с насадкой-лопастью на средней скорости. Затем добавьте сахар и сливки со сливочным маслом. Цель — сделать его красивым и пушистым. Затем добавьте оставшиеся влажные ингредиенты, например, кокосовое молоко, и снова перемешайте до однородной массы. Шаг второй: смешайте сухие ингредиенты В отдельной миске смешайте муку с другими сухими ингредиентами. Добавьте мучную смесь с влажными ингредиентами и перемешайте, чтобы все соединить. Тесто готово к выпечке! Шаг третий: налить и выпекать Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и выпекайте. Когда пироги готовы, выньте их из духовки и дайте им постоять 10 минут, прежде чем перевернуть их на решетку для полного остывания. Начинка с кокосовым кремом из кешью Раньше я использовал простую ванильную глазурь между слоями веганского кокосового пирога. Однако недавно я создала вкусную кокосовую начинку из кешью, и она просто божественная! Для приготовления просто смешайте замоченные кешью с нектаром агавы, кокосовым маслом и кокосовой стружкой в ​​кухонном комбайне или блендере.Взбивайте, пока он не станет однородным, а затем распределите его между слоями торта. Кокосовая глазурь Когда дело доходит до глазури веганского кокосового торта, у вас есть несколько вариантов. Я рекомендую добавить кокосовую стружку к веганской ванильной глазури. Для более интенсивного кокосового аромата добавьте в глазурь 1/2 чайной ложки кокосового экстракта. Распределите это по верхней части торта и по бокам. Вы также можете использовать его в качестве начинки между коржами. Десерты с кокосовым молоком Я редко нахожу человека, который не любит кокос. Добавление кокоса в рецепт может превратить его в любимую еду быстрого приготовления . Вот несколько примеров моих любимых рецептов с кокосом: Следует ли охлаждать кокосовый пирог? Кокосовый пирог при правильном хранении может храниться до 3 дней при комнатной температуре. Однако охлаждение торта поможет ему сохраниться до 7 дней. Отдельные ломтики можно заморозить на срок до 2 месяцев. Советы Марли Веганское масло можно заменить кокосовым маслом первого отжима. Добавьте кокосовую стружку в глазурь, пока она еще влажная.После застывания глазури кокосовая стружка не прилипнет. Поскольку веганское масло соленое, нет необходимости добавлять соль в тесто для торта. Замените безглютеновую муку для выпечки, чтобы приготовить веганский кокосовый торт без глютена. Добавьте одну или две столовые ложки рома в тесто, чтобы приготовить кокос. ромовый пирог Вы можете поджарить кокосовую стружку перед тем, как посыпать ею готовый торт, для придания вкуса и хрусткости. Сделайте шоколадно-кокосовый торт, добавив в него немного несладкого какао-порошка.Я бы сказал, что примерно треть чашки должно хватить. Сервировка веганского кокосового торта При подаче веганских ломтиков кокосового торта я иногда люблю добавить немного веганских взбитых сливок для придания особого вкуса. Вы также можете поставить рядом миску со свежей малиной. Если вы, как и я, любите торты с уникальным вкусом, вам обязательно стоит попробовать мой веганский морковный торт. Это тоже классно. Итак, мы надеемся, что вам понравился этот рецепт веганского кокосового торта так же, как и нам.Если вы решили сделать это, сделайте снимок и поделитесь им с нами с помощью #namelymarly в Instagram. Нам нравится видеть ваши фотографии! 1 стакан веганского масла, размягченного 1 стакана сахарного песка банка цельного кокосового молока (13,5 унций) 1 столовая ложка яблочного уксуса 1 чайная ложка кокосового экстракта 3 стакана универсальной муки 2 Кокосовое молоко, дыня с десертом из саго (椰汁 蜜瓜 西米) Из-за того, что в последнее время в наших чувствах преобладали пирожные, печенье и пудинги, я почувствовал необходимость вернуться к своему восточному происхождению и пережил некоторые из приятных воспоминаний о еде из моего последнего визита в китайский квартал в Сиднее.Всякий раз, когда я езжу в близлежащие мегаполисы (сейчас это будет Сидней), я обязательно должен посетить китайский квартал. Как и многие, в Чайнатауне я должен обязательно поесть, поесть и поесть. Что еще правильно? Ладно, ладно, может быть, не все есть и ничего — кроме продуктового шоппинга — просто чтобы вернуть маленький китайский квартал туда, где я жила. Давайте перейдем к моим обязательным блюдам — ​​определенно азиатским десертам, помимо Мамака (в Сиднее) и Spicy Fish (в Мельбурне).Хотя большинство азиатских десертов можно приготовить дома (за исключением, на мой взгляд, десерта из тофу — он же доухуа 豆花), это одна из тех вещей, которые вкуснее, когда их готовит кто-то другой, согласны? Кроме того, как я смогу отведать от 3 до 4 разных десертов за пару часов, не проводя весь день на кухне? Поскольку у меня нет плана путешествия в то же самое время, когда я хочу немного побывать в Чайнатауне (возможно, это ранний симптом тоски по дому?), Я внезапно вспомнил об этом десерте из дыни, который я ел много лет назад.По какой-то странной причине я всегда думал, что это трудный для приготовления десерт, и поэтому никогда не думал делать его дома. В конце концов, у меня сложилось впечатление, что хорошая еда слишком хороша, чтобы ее легко приготовить, если в этом есть смысл? Тем не менее, я рад, что попробовал рецепт, и могу с уверенностью сказать, что он тоже не будет моим последним. 🙂 Кокосовое молоко, дыня с десертом из саго ((椰汁 蜜瓜 西米) (немного изменено из House of Annie) На 5 чашек Состав: 1 небольшая дыня медвяной росы / арбуз 1 стакан саго (жемчуг тапиоки) ½ стакана сахара ½ стакана воды 1 стакан консервированного кокосового молока с ½ чайной ложки соли Метод: 1.Варите сахар и воду в кастрюле, пока сахар полностью не растворится и не станет сиропом. Отложите, чтобы остыть. 2. В отдельной кастрюле вскипятите не менее 7 стаканов воды. Когда вода закипит, добавьте саго и готовьте на среднем или сильном огне, пока он не станет полупрозрачным (саго растворится и станет липким при переваривании — отсюда видны белые точки). Также продолжайте помешивать, чтобы саго не прилипло к кастрюле. Когда саго приготовится, процедите его через сито и промойте под холодной проточной водой.Отложите в сторону. 3. Используйте пресс для дынь, вычерпайте мякоть. Кроме того, вы можете нарезать дыню кубиками. 4. Оставьте половину порции дыни на потом (для сервировки), а оставшуюся часть перемешайте с помощью кухонного комбайна. 5. Смешайте сироп, саго, дыню и кокосовое молоко в большой сервировочной миске. Охладите перед подачей на стол (обратите внимание — по мере охлаждения смесь немного загустеет). Возможное сокращение? Если приготовление сиропа, кипячение и ополаскивание саго слишком хлопотно, обратите внимание на уже приготовленное саго, пропитанное пальмовым сахаром, в банке (десерт саго Аям Бранд).Все, что вам нужно сделать, это добавить кокосовое молоко и дыню. 🙂 Чувствуете себя организованным и впереди? Вы можете разрезать дыню, приготовить саго и сироп заранее и хранить их отдельно в течение дня или двух. Десерт из сливок и желатина – Десерт из сливок и желатина Десерт из сливок и желатина 5 2 Десерт из сливок и желатина Предлагаю приготовить нежнейший десерт из сливок и желатина. За основу взят рецепт приготовления панна коты. А ягодный соус придаст этому лакомству неповторимое очарование. Такой десерт украсит любой праздничный стол и порадует ваших гостей. Ингредиенты Для приготовления десерта потребуется: 400 мл сливок 20%; 10 г желатина; 3-4 любых печенья; 3 ст. л. сахара; 1 ст. л. сливочного масла; 12 г ванильного сахара. Для соуса: 0,5 стакана ягод красной смородины; 80 г сахара. Этапы приготовления Залить желатин 2-3 столовыми ложками холодной воды и оставить набухать. Ванильный сахар и сахар добавить в сливки и хорошо перемешать. Печенье измельчить, добавить мягкое сливочное масло и перетереть руками в крошку. Получившуюся массу из печенья выложить на дно креманок и утрамбовать. Поставить креманки в холодильник минут на 20. Сливки вылить в кастрюльку и поставить на огонь, хорошо прогреть (не кипятить!). Затем снять с огня, добавить набухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина. Достать креманки из холодильника, аккуратно на печенье вылить сливочную массу и отправить десерт из сливок и желатина в холодильник до полного застывания. Для приготовления ягодного соуса пробить в блендере красную смородину и сахар до однородности и полного растворения сахара (лучше взять сахар мелкого помола). Полить верх десерта из сливок и желатина соусом из ягод и можно наслаждаться очень вкусным, нежным лакомством. Приятного аппетита! Средняя: Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса) rutxt.ru Рецепты вкусных десертов со желатином и сливками Рецепты вкусных десертов со желатином и сливками Оу, для этого нужен аккаунт. Это быстро Оу, для этого нужен аккаунт. Это быстро Оу, для этого нужен аккаунт. Это быстро Пирожное «лофт» мёд каштановый — 35 г разрыхлитель — 4 г сахарная пудра — 45 г желтки — 1 шт. яблоко — 500 г агар-агар — 3 г орехи пекан — 70 г желатин — 5 г сахар мусковадо — 30 г шоколад белый — 210 г сливки — 450 г сахарная пудра шоколадные пёрышки саблированный фундук Посмотреть полный рецепт 23 ингредиента www.tveda.ru Рецепты выпечки и десертов со сливками и желатином Молоко ½ л Сливки 33%-ные 185 мл Сметана 42%-ная 75 г Сахар 65 г Сыр филадельфия 150 г Гель из маракуйи 100 г Миндаль 20 г Сушеные яблоки 20 г Красные апельсины ½ штуки Лепестки цветов 10 г Листья мяты 10 г Усики горошка 5 г Бальзамический крем 10 г Шафран 1 г Ванильный стручок 1 штука Желатин в пластинах 8 штук eda.ru Сливочный десерт с желатином — 7 пошаговых фото в рецепте 4.33 3 Сливочный десерт с желатином Хочу поделиться простым рецептом приготовления яркого, эффектного и очень вкусного сливочного десерта с желатином. Украсить это лакомство можно жевательными конфетами, мятой, фруктами. Обязательно попробуйте этот десерт! Ингредиенты Для приготовления сливочного десерта нам потребуется: 10 г желатина; 50 мл холодной воды; 2 ст. л. сахарной пудры; 400 мл сливок 20%; 2-3 ст. л. сиропа (у меня вишнёвый). Для подачи: фрукты, жевательные конфеты, мята — по желанию. Этапы приготовления Ингредиенты для приготовления сливочного десерта с желатином. Желатин залить холодной водой и оставить для набухания минут на 15.  Смешать в кастрюле сироп, сливки и сахарную пудру. Добавить желатин, поставить на средний огонь и прогреть смесь до полного растворения желатина (но не кипятить). Сливочно-желатиновую смесь снять с огня. Подготовить фужеры для десерта. Разлить смесь по фужерам и поставить в холодильник до полного застывания (я ставлю на ночь). Перед подачей яркий, вкусный сливочный десерт можно украсить. Приятного аппетита! Средняя: Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса) rutxt.ru Как приготовить желе со сливками -пошаговый рецепт с фото Описание Волшебник желатин. С этим скромным натуральным ингредиентом готовится уйма блюд — от холодных закусок до десертов. Желатин — это белково студнеобразующее вещество, которое получают из коллагена соединительных тканей животных (костей, хрящей, сухожилий) путём вываривания. Желатин широко используется в кулинарии. На его основе готовят кремы, желе, заливное. Сегодня хочу поделиться с вами сладким рецептом, который готовится из ягод и сливок и конечно желатина. Ягодный десерт — чудесное лакомство для маленьких и взрослых. Ингредиенты: Необходимые продукты: желатин — 40 гр., любые ягоды свежие или замороженные — 500 гр., жирные сливки — 300 мл., сахар — 300 гр., листочки мяты для украшения. Как приготовить: 1. Приготовить желатин просто. Перед тем как ввести его в жидкость или массу, которую нужно  желировать, его следует замочить в холодной воде, дать набухнуть (15 минут). 2. За это время можно сделать следующее: несколько ягод отложить для украшения, а остальные залить 500 мл. горячей воды, добавить 200 гр. сахара, довести до кипения. Затем огонь выключить и оставить на плите. 2. Охлаждённые сливки, но можно использовать и сметану, взбить при помощи миксера, со 100 гр. сахара. 3. Посуду с набухшим  желатином поставить на горячую водяную баню и, постоянно помешивая, нагревать, пока он полностью не растворится. Ни в коем случае не кипятить, иначе желатин утратит свою желирующую способность. Итак, треть растворёного желатина  ввести в сливки. Взбить и разлить по формочкам где-то наполовину ёмкости. И отправить в холод на 1-2 часа. 4. Оставшийся желатин ввести в тёплый сироп с ягодами. Дать остыть до комнатной температуры, вылить в формочки, на застывшие сливки. И снова убрать в холодильник, для затвердения. Перед подачей украсить ягодный десерт из желатина свежими ягодками и листиками мяты. kulinaroman.ru Панна котта (Основной рецепт) с пошаговыми фотографиями Рецепт приготовление панна котты с пошаговыми фотографиями. Несмотря на свою изысканность, панна котта, очень легко готовится. По сути это нагретые (вареные) сливки с желатином. Есть несколько вариантов этого рецепта. Я готовила панна котту из сливок 20% жирности, но иногда этот десерт готовят из сливок 30% смешанных с молоком. Прелесть этого десерта заключается в том, что разнообразить его можно практически любыми фруктами и ягодами, а еще панна котта очень любит разнообразные топинги и сладкие соусы. Сегодня я приготовлю панна котту без добавок, просто, что бы показать один из основных рецептов приготовления этого десерта. Так как основной составляющей панна котты являются сливки, то ее нужно либо подавать с соусом (карамельным, шоколадным, ягодным…), либо готовить с прослойками ягодного или любого другого желе. Иногда, в панна котту добавляют целые ягоды или кусочки фруктов. Если же приготовить только сливочную основу, то у вас получится сливочное желе с ванильным ароматом (желе со вкусом сладких сливок), так что рекомендую Вам обязательно чем-то разбавить сливочный вкус. Очень хорошо сладкие сливки сочетаются с кисловатыми ягодами (карамель со сладкими сливками слишком сладкое сочетание, на мой вкус). Есть два основных способа подавать панна котту. Первый способ опустить дно формочки с готовой панна коттой в горячую воду на несколько секунд, затем накрыть формочку тарелкой и одним движением перевернуть (лучше использовать металлические формочки, так как они быстро и равномерно нагреваются), а затем, при необходимости, поливаем ее соусом. Второй способ это разлить панна котту в шоты (или любую другую прозрачную формочку или стакан) и подавать на стол прямо в них. Мне больше нравится второй способ, так как панна котта в шотах прекрасно смотрится и не требует никаких лишних усилий с выниманием ее из формы. Следует так же учесть, что панна котта достаточно калорийная и этот десерт следует подавать в небольших количествах. P.S.: Желатин можно использовать в гранулах или листовой, но нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и точно соблюдать пропорции указанные на упаковке. Ингредиенты Вода — 50 мл Сливки 20% — 350 г Желатин — 1 ст. л. Сахар — 150 г Ваниль — 1 щепотка Рецепт приготовления панна котты Желатин развести холодной водой и дать набухнуть в течение 5-10 минут, затем нагреть емкость на водяной бане и постоянно помешивать до полного растворения желатина. Не кипятить, иначе желатин утратит свои способности. Если на упаковке с желатином указаны другие инструкции, то следуйте им. В сливки добавить сахар, и ваниль и нагреть до 80-90*, не кипятить. В растворившийся желатин добавить 1-2 ст. л. горячих сливок и сразу перемешать. Хорошо размешать сливки с желатином. Через мелкое ситечко (что бы крупицы желатина не попали в десерт) тонкой струйкой вливаем желатин в горячие сливки и хорошо перемешиваем. Разливаем сливки в формочки и отправляем в холодильник до полного застывания на 2-4 часа. Если Вы хотите сделать полосатое желе, то слои нужно заливать поочередно. Заливаете первый слой и даете ему немного застыть, затем второй слой, и т. д. Если хотите добавить в панна котту целые ягоды, то их нужно выложить в формочку и залить сливками (сливки можно немного охладить). Что бы вынуть панна котту на тарелку, нужно опустить дно формочки в горячую воду и подождать несколько секунд (лучше использовать металлическую формочку), затем накрываете формочку тарелкой и переворачиваете, слегка подтаявшая по краям панна котта сама выскочит на тарелку. Украсить панна котту соусом, ягодами, мятой. Приятного аппетита! delo-vcusa.ru Желе из сливок (шоколадное, с киви): 4 потрясающих рецепта 08 июня 2018 2682 Чтобы приготовить желе из сока, сливок, соуса, молока, нужно всего лишь уметь работать с желатином или агар-агаром. Сегодня мы взяли более простой вариант, и у нас получился очень аппетитный и вкусный десерт! Простой рецепт Ингредиенты Количество желатин — 10 г 20% сливки — 0,5 л вода — 60 мл ванилин — 2 г сахар — 80 г Время приготовления: 55 минут Калорийность на 100 грамм: 145 Ккал Менее чем за час на вашем столе окажется готовое желе из сливок, у которого безумный вкус, а текстура более чем насыщенная! Попробуйте, вам понравится. Как приготовить: Желатин засыпьте в небольшую пиалу. Залейте водой и дайте настояться минут тридцать. Сливки залейте в сотейник и добавьте сахар. Уберите на плиту и готовьте, помешивая, до тех пор, пока он не растворится. После этого снимите с огня и добавьте желатин. Мешайте, пока он полностью не растворится. Готовую массу перелейте в формы и дайте остыть до комнатной температуры. После этого уберите в холодильник на два часа. Совет: перед подачей можно украсить десерт измельченными ягодами, перетертыми с сахаром. Желе со сливками и шоколадом слоями Если десерт предназначен для праздника и гостей, то этот рецепт подойдет идеально! Тут будет не только сливочный вкус, его дополнит шоколадный. Это очень аппетитно смотрится! Шоколадный слой: ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО желатин 5 г какао 20 г вода 0,1 л сахар 60 г сливки 0,1 л Сливочный слой: ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО ванилин 2 г сахар 60 г сок лимона 10 мл вода 0,1 л сливки 0,1 л желатин 5 г желток 1 шт. Время приготовления: 495 минут Калорийность на 100 грамм: 154 ккал Как приготовить: Желатин соедините с водой для обоих слоев, но в отдельных емкостях. Дайте ему набухнуть в течение тридцати минут. Для шоколадного слоя в емкости соедините сливки с какао. Добавьте сахар и тщательно соедините все. Один желатин подогрейте так, чтобы он стал жидким, но не доводите до кипения. После этого влейте его в шоколадную массу, тщательно перемешайте. Половину массы распределите по формам, уберите в холодильник на два часа. За это время подготовьте сливочную часть и для нее соедините желток с сахаром. Взбейте компоненты в пышную массу, смешайте с соком лимона и ванилином. Второй желатин тоже растопите, влейте к яичной массе. Туда же добавьте сливки и тщательно перемешайте. Полученную массу (половину) распределите по формам поверх шоколадного слоя. Уберите до застывания, затем достаньте и вылейте сверху остатки шоколадного желе. Затем снова распределите сливочное желе и уберите на два часа в холод. Совет: если какао плохо растворяется в сливках, попробуйте подогреть их немного. Сливочное желе с бананом и киви Не просто желе, а полноценный фруктовый десерт. Состоит он из тропических ингредиентов и даже немного похож на торт, так что можно готовить даже для гостей! ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО киви 1 шт. молоко 0,4 л сахар 60 г ванилин 2 г банан 1 шт. желатин 15 г вода 100 мл Время приготовления: 630 минут Калорийность на 100 грамм: 92 ккал Как приготовить: Желатин засыпьте в емкость, залейте его водой и перемешайте. Дайте настояться тридцать минут, за это время гранулы набухнут. После этого массу нагрейте на водяной бане до полного растворения. Молоко подогрейте и добавьте в него сахар с ванилином. Когда компоненты полностью растворятся, влейте растопленный желатин. Киви очистите и нарежьте полукольцами, банан – кольцами. На дно небольшой пиалы выложите немного киви и залейте желейной массой. Через два часа сверху выложите кольца бананов и их тоже залейте, уберите остывать. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится сливочная масса. Остатками фруктов украсьте уже готовый десерт. Совет: можно в качестве одного слоя использовать консервированные ананасы. Читайте также, как приготовить желе из свежей или замороженной вишни. Хотите попробовать десертное желе из йогурта? Вот рецепты этого простого и вкусного лакомства. А в этой статье вы узнаете, как сделать сметанное желе с какао. Клубничный десерт со сливками Если у вас есть небольшие силиконовые формочки, вы просто обязаны приготовить клубничное желе из сливок! Настолько красивой подачи десерта вы еще не видели. Это очень аппетитно, ярко, вкусно и в меру сладко. ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО лимонный сок 30 мл сахар 60 г вода 0,2 л клубника 500 г желатин 30 г 33% сливки 0,3 л клубничный сок 100 мл ванилин 2 г Время приготовления: 280 минут Калорийность на 100 грамм: 77 ккал Как приготовить: Желатин засыпьте в емкость и добавьте к нему воду. Перемешайте и дайте набухнуть в течение тридцати минут. Клубнику ополосните, уберите хвостики. Далее нарежьте их четвертинками и выложите ломтики на дно формы. Сок клубники смешайте с половиной сахара и половиной лимонного сока. Полученную массу нагрейте так, чтобы кристаллы растворились. Добавьте половину желатина и перемешивайте, пока он не растворится. Когда масса немного остынет, вылейте ее на клубнику и уберите формы на три часа в холодильник. Сливки соедините с остатками сахара, ванилином и соком лимона. Уберите на плиту и нагрейте до растворения компонента. Немного остудите и введите желатин, тщательно перемешайте. Когда масса остынет до комнатной температуры, достаньте клубнику и вылейте сверху. Уберите в холодильник на всю ночь. Совет: чтобы желе достать из форм и красиво подать, опустите их на несколько секунд в горячую воду. Полезные советы Когда уже разбухший желатин подогревается, его ни в коем случае нельзя доводить до кипения. В обратном случае он потеряет свои свойства, и десерт попросту не застынет. Подавайте десерт интересно! Используйте для этого различные глазури, соусы, свежие ягоды или фрукты, кокосовую стружку, шоколад, орехи, сухофрукты и др. Желе из сливок – это как минимум питательно! Но это также очень вкусно, свежо, а если подумать над подачей, то еще и очень аппетитно. Готовится быстро, только ждать придется долго, но оно стоит того! Оценить статью: 0 Facebook Twitter Вконтакте Одноклассники Google+ Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Что еще почитать: notefood.ru Десерты из груш: Десерты с грушами 5 лучших десертов с грушей – Вся Соль «На вязе не завяжутся груши», — говорят испанцы. Фраза, которая в оригинале звучит No hay que pedirle peras al olmo, означает, что не следует требовать чего-то совершенно невозможного от того, кто не способен этого дать. Но это же выражение наглядно показывает отношение испанцев к груше, которую можно было бы назвать райским плодом, не упоминайся в Библии в этом качестве извечный соперник груши – яблоко. На мой вкус, десерты с грушей обладают особым очарованием. В чем вы можете самостоятельно убедиться, оценив пятерку моих любимых рецептов. Груши в карамели Груши в карамели За все время существования блога Вся Соль мало какое блюдо генерировало такой трафик, как это. Что не удивительно: оно простое в приготовлении, необычайно эффектное и невероятно вкусное. Порционный Тарт Татен с грушей Индивидуальный тарт татен с грушей Еще кое-что на тему соперничества груши и яблока. Тарт Татен, как известно, было изобретен именно как яблочный пирог. Теперь посмотрите, как естественно смотрится в Татене груша. Кардамоновый пирог с пьяной грушей Кардамоновый пирог с пьяной грушей Если на спор предложить вам дополнить словосочетание, начинающееся словом «пьяная» (ягода, фрукт), уверена, что большинство скажет: «Вишня». Между тем именно пьяная груша необыкновенно хороша в десертах. Настолько, что в моем репертуаре есть два очень разных пирога с пьяной вишней. Грушевый пирог с франжипаном Грушевый пирог с франжипаном Как видите, рецепт совершенно другой, неизменным остается только главный ингредиент. Груши в мадере с горгондзолой Карамелизированная груша в мадере с горгонзолой Ну, и напоследок, груши и сыр. Как минимум, один из лучших сыров с голубой плесенью. Итальянская горгондзола, лучше всего сочетается именно с грушей. 5 лучших десертов с грушей 4. 7 | Голосов: 10 Поделиться ссылкой: Десерты из груши: лучшие рецепты с фото. Грушевый десерт: суфле, мусс, курд, чипсы Title: Десерт из груши: рецептов с фото пошагово, как приготовить грушевый десерт Description: Коллекция рецептов десертов из груш с пошаговыми фотографиями. Выбирайте рецепт и готовьте вместе с нами! Фруктовый десерт с йогуртовой заправкой Иногда хочется побаловать себя каким-нибудь десертом. Но цифры на весах кричат — хватит есть сладости! Что же делать? Конечно, кушать фрукты!   Из фруктов можно приготовить очень легкие, но такие вк… Легкие салаты! Ингредиенты для фруктового салата:  банан – 1 шт. груша – 1 шт. яблоко – 1 шт. мандарин – 1 шт. Ингредиенты для заправки: йогурт натуральный – 100 грамм мед – 1 столовая ложка апельсиновый сок – 3 столовые ложки лимонный сок – 1 чайная ложка Время приготовления – 10 минут. Сложность – очень легко.    Ход работы   Салат укладываем слоями сразу в формы, в которых будем подавать его, например, в креманки. Слои располагаем так: сначала идут более твердые фрукты, сверху – более мягкие. Делается это для того, чтобы твердые фрукты не раздавливали мягкие и салат не дал сок. Впрочем, если съедать его сразу, то этим правилом можно пренебречь.   Грушу режем небольшими кубиками.   Яблоко также режем на кубики. Кожицу можно не счищать – в ней содержится много витаминов (если это, конечно, не яблочки, смазанные воском). Укладываем яблочный слой поверх груши.   Банан очищаем от шкурки и режем на такие же кубики, как грушу и яблоко. Выкладываем сверху.   Мандарин разбираем на дольки. Удаляем семечки, если они есть. Каждую дольку разрезаем на две-три части. Кладем поверх салата.   Теперь делаем заправку. В мисочке смешиваем йогурт и мед.   Затем добавляем апельсиновый сок. В идеале, конечно, чтобы он был свежевыжатый. Но у меня апельсинов под рукой не было, поэтому я взяла пакетированный сок.   Выжимаем сок из лимона. Перемешиваем заправку.   Поливаем салат йогуртовой заправкой.   Подаем салат не перемешивая, украсив листиками мяты.   Грушево-творожное суфле О пользе домашнего творога известно всем. Я тоже очень люблю этот молочный продукт, но не в классическом виде, а в закусочной массе, запеканках и сырниках.    О пользе домашнего творога известно всем. Я тоже очень люблю этот молочный продукт, но не в классическом виде, а в закусочной массе, запеканках и сырниках.   Совсем недавно я нашла для себя новый вариант использования творога. В сочетании со свежими яблоками, грушами и другими фруктами получается замечательный десерт. Его оценят даже самые придирчивые дегустаторы – наши дети. Нежное творожное суфле не оставит вашего малыша голодным.   Моя дочь, как и муж, не любят завтраки, которые так необходимы для каждого организма. Если к утру я не придумаю что-то сверхаппетитное, они просто не станут кушать вообще. Но так как творожные десерты у нас всегда проходят на ура, то я решила приготовить творожное суфле.    Это блюдо можно сделать без использования сахарного песка, тогда его можно будет кушать и тем, кто пристально следит за своей фигурой. Так как в нем нет муки, крупы и дополнительных жиров.   Время приготовления:  20-25 минут.   Чтобы приготовить творожное суфле с грушей, нам понадобятся:   1)   350-400 г домашнего творога средней жирности 2)   2-3 сырых куриных яйца 3)   2 столовые ложки сахара 4)   2 крупных груши 5)   немного молотой корицы   Творог выкладываем в емкость.   Добавляем к нему сахарный песок и хорошенько растираем вилкой до однородной массы.     Разбиваем несколько куриных яиц в творог.   С помощью столовой ложки или вилки смешиваем продукты.   Груши промываем и разрезаем на четыре части. В каждой вырезаем сердцевину, удаляем хвостик. Натираем подготовленные фрукты на крупной терке. Если вам нравится ощущать кусочки груши, то используйте крупную терку, как я.   Перемешиваем груши с творожной массой и выкладываем в формочки.   Ставим противень с заготовками в разогретый духовой шкаф примерно на 15-20 минут.   Готовое остывшее суфле с легкостью извлекаем из формы. Перекладываем на тарелочки  и присыпаем молотой корицей. Творожно-грушевое суфле с шоколадными листьями ИНГРЕДИЕНТЫ груши 250-300 г сахар, лучше коричневый 100 г яичные желтки 2 шт желатин 10 г коньяк 2 ст.л. лимон 1 шт и 1 апельсин сливки 33% 200 мл ваниль по вкусу сок апельсиновый 20-30 мл чёрный шоколад 100 г листья (размер и форма по желанию) Желатин замочить в холодной воде. Груши почистить,порезать кубиками,залить соком апельсина,добавить половину нормы сахара и цедру лимона(у меня лайм) и апельсина.Закипятить и варить до мягкости груш,примерно минут 10,помешивая. Когда будут готовы груши,вынуть цедру и пюрировать их блендером.Ещё в горячее пюре добавить желатин,»распустить»его,добавить сок лимона и апельсина, коньяк и ещё раз пробить блендером. Теперь желтки смешать с остальным сахаром и взбить их миксером.На водяной бане довести взбитые желтки до загустения. Смешать грушевое пюре и желтки.Дать остыть. Сливки взбить с ванилином. В остывшую грушево-желтковую массу постепенно вводить взбитые сливки.Аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. Дать застыть массе несколько часов. Листья помыть и обсушить. Шоколад растопить на водяной бане.Силиконовой кисточкой наносить шоколад на листья тонким слоем.Дать застыть.Повторить слоя 2-3 раза. Дать хорошо застыть шоколаду,потом отлепить листя. Из готового мусса ложкой для мороженого формировать шарики и укладывать на шоколадные листья. Украсить по желанию.   Курд Курд — это десертный крем, который готовят из смеси сливочного масла, яиц (чаще только желтков), сахара и фруктового или ягодного наполнителя: лимона, апельсина, клубники, малины, клюквы и прочее. Курд проваривают на водяной бане или очень слабом огне, чтобы он заметно загустел, а после отправляют на несколько часов или на ночь в холодильник, чтобы он приобрел нужную консистенцию. Готовый курд подают в креманках на десерт или используют как крем для тортов и пирожных. В холодильнике крем можно хранить 1-2 недели, т.к. в составе есть яйца. Грушевый мусс «Нежность» Курд — это десертный крем, который готовят из смеси сливочного масла, яиц (чаще только желтков), сахара и фруктового или ягодного наполнителя: лимона, апельсина, клубники, малины, клюквы и прочее. Курд проваривают на водяной бане или очень слабом огне, чтобы он замено загустел, а после отправляют на несколько часов или на ночь в холодильник, чтобы он приобрел нужную консистенцию. Готовый курд подают в креманках на десерт или используют как крем для тортов и пирожных. В холодильнике крем можно хранить 1-2 недели, т.к. в составе есть яйца. Готового блюда ккал 712.8 ккал белки 28.9 г жиры 1.9 г углеводы 132.9 г Порции ккал 118.8 ккал белки 4.8 г жиры 0.3 г углеводы 22.2 г 100 г блюда ккал 84.9 ккал белки 3.4 г жиры 0.2 г углеводы 15.8 Ингредиенты Груша (3 груши (примерно 650 гр. ) в суфле, 1 груша для подачи) — 4 шт Желатин (быстрорастворимый) — 2 ст. л. Сода — 0,25 ч. л. Кислота лимонная — 0,25 ч. л. Ванилин — 0,25 ч. л. Сахар коричневый (у меня Мистраль универсальный) — 2 ст. л. Шампанское (можно заменить десертным вином) — 150 мл Корица (в палочках) — 1 шт Время приготовления:90 минут Количество порций: 6 Способ приготовления 1. Груши очистить, порезать произвольно и превратить с помощью блендера в пюре. Добавить в пюре лимонную кислоту, ванилин, желатин, сахар, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы набух желатин. 2. Через 10-15 минут нагреть пюре, но не кипятить. Помешивать, чтобы полностью растворить желатин и сахар. Перелить в миску и взбивать миксером в течение 10 минут. Важно (!) при взбивании не останавливаться и выдерживать время, иначе не получится нужная воздушность. Через 10 минут, не прекращая взбивания, добавить соду. Пюре побелеет и увеличится в объеме. Продолжать взбивать еще 10 минут. 3. Разлить пюре по формочкам. Лучше использовать силиконовые формочки, из них легче доставать пюре, не повредив структуры. Если у вас керамические формочки, то предварительно стоит выстелить дно и стенки формочки пищевой пленкой. Убрать в холодильник до застывания (у меня застыло за 1 час). 4. Перед подачей нарезать оставшуюся грушу на тонкие полукольца. В кастрюлю налить шампанское, бросить палочку корицы, довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить 3 минуты. После этого опустить грушу в шампанское и варить еще минут пять до прозрачности и мягкости груши. 5. Ломтики груши вынуть из вина, немного обсушить на бумажном полотенце, выложить на тарелку, сверху аккуратно выложить десерт. Приятного аппетита! В идеале десерт должен получиться полностью воздушным. Но если взять очень сочные груши (как у меня), то в процессе застывания может образоваться дополнительный прозрачный слой, больше похожий на нежное желе. Если у вас груши более плотные, а хочется получить такой вариант, то в пюре до взбивания можно добавить ложку воды. Грушевый мусс Ингредиенты груша сахар — 50 г вода — 300 мл желатин — 13 г яйцо — 4 шт. сливки — 400 мл малина — 600 г ликер — 30 мл сок лимонный мята Количество ингредиентов10 , Времямя приготовления1 час Способ приготовления По шагам 1. Заливаем сахар водой, добавляем лимонный сок и варим сироп 2-3 минуты. 2. Очищаем 900 г груш и нарезаем дольками, варим в сиропе до мягкости, затем охлаждаем в сиропе и измельчаем при помощи блендера. 3. Отделяем белки от желтков, взбиваем белки до пышной пены, добавляем грушевое пюре и перемешиваем. Взбиваем сливки до пышности, смешиваем с грушевой массой и взбиваем еще 1 минуту. Заливаем желатин водой и оставляем до набухания. 4. Распускаем желатин на водяной бане и вливаем в грушевую массу, перемешиваем, взбиваем смесь до устойчивости, перекладываем в формочки и охлаждаем. Протираем малину через сито, добавляем малиновый ликер, увариваем до загустения и затем охлаждаем. 5. Наливаем на блюдо малиновую смесь, сверху кладем грушевый мусс, украшаем ягодами малины и листиками мяты. Приятного аппетита! Десерт из груши и творога Ингредиенты Груша свежая 150 грамм Желатин 15 грамм Молоко 100 мл Мята перечная свежая 6-7 листья  Сахар 4 ст. л. Творог 400 грамм Способ приготовления Шаг 1 Чтобы приготовить десерт из груши и творога, грушу (150 г) избавьте от плодоножек и нарежьте кусочками – можно не заморачиваться с размером, поскольку фрукт всё равно пойдёт на пюре. Собственно, следующим шагом как раз необходимо пюрировать грушу погружным блендером. Шаг 2 Желатин (15 г) высыпьте в чашку и залейте кипящим молоком (100 мл). Тщательно размешивайте массу, чтобы желатин полностью растворился в основе. Шаг 3 Смешайте творог (400 г), сахарный песок (4 ст. л.), листья мяты (6-7 листочков), грушевое пюре и желатин, растворённый в молоке. Шаг 4 Поместите творожную массу в чашу блендера и взбейте её до однородной консистенции. Шаг 5 Выложите творожную основу в форму и разровняйте «верхушку» силиконовой лопаткой. Отправляйте десерт на 60 минут в холодильную камеру. Шаг 6  Творожно-грушевый десерт готов! Нарежьте массу на порционные кусочки и подавайте, присыпав какао и украсив листом мяты. Запеченные груши с творогом Есть те, кто любит груши в самом простом и естественном виде — «с дерева» или  купленные у проверенного рыночного торговца, а есть приверженцы груш запечённых, обжаренных на гриле или припущенных в сахарном сиропе. Этот рецепт для вторых, хотя  любителям натуральных продуктов запечённые груши с творогом наверняка тоже понравятся Ингредиенты 4 твердые спелые груши 100 г домашнего творога 4 миндальных печенья 4 ст. л. меда плюс для подачи сок половины лимона 0,5 ч. л. молотой корицы свежие ягоды для украшения, лучше малина Способ приготовления Шаг 1 Груши разрежьте пополам. Удалите ложкой сердцевину. С противоположной стороны срежьте немного мякоти, чтобы груша была устойчивой. Сбрызните груши лимонным соком. Обжарьте с 20 г сливочного масла с двух сторон по 2 мин. Шаг 2 Переложите груши в жаропрочную форму, выстеленную бумагой для выпечки. Творог смешайте с корицей и медом. Начинку распределите по грушам, вдавливая её в углубления. Запеките в духовке при 180 °С, 10 мин. Шаг 3 Миндальные печенья разломайте, переложите в пакете и прокатайте скалкой до образования мелких крошек. Достаньте их духовки форму. Посыпьте миндальной крошкой и запекайте ещё 10 мин. Разложите груши по тарелкам, сбрызните медом, посыпьте оставшейся крошкой и украсьте ягодами. Яблочные и грушевые чипсы Удивите своих детей фруктовыми чипсами. Ими можно перекусить в любой момент: на прогулке, в школе или в дальней поездке. И вы сами, вместо того, чтобы есть конфеты, пейте чай с этими чипсами вприкуску! Ингредиенты ИНГРЕДИЕНТЫ 3 средних твердых яблока 2 средние твердые груши сок 1,5 лимона 100 г коричневого сахара Спорсоб приготовления Шаг 1 Удалите у яблок и груш плодоножки и верхушки и нарежьте плоды тонкими ломтиками (не более 3 мм толщиной) вместе с кожурой, косточками и сердцевиной. Шаг 2 Выжмите сок из лимонов в миску и разбавьте его небольшим количеством воды. Шаг 3 Опустите ломтики фруктов в лимонную воду, чтобы они не потемнели. Смешайте 200 мл воды с сахаром в кастрюле, доведите до кипения и варите на среднем огне 5–7 мин. , пока сахар полностью не растворится и сироп не начнет густеть. Шаг 4 Положите ломтики фруктов в сироп и доведите до кипения. Шаг 5 Аккуратно шумовкой выньте фрукты, положите их на противень, застеленный пергаментом, и сушите в разогретой до 100 °С духовке 3 ч. Один раз за это время переверните. Полезный совет Проверить, готовы ли чипсы, очень просто: достаньте один ломтик и разломите – он должен быть хрустящим. Хозяйке на заметку Хранить чипсы необходимо в герметично закрывающейся посуде. Вкусные грушевые чипсы в духовке Если вы любите хрустящие закуски вроде чипсов или сухариков, тогда предлагаем вам натуральную, полезную альтернативу — чипсы из груши. Для их приготовления вам не понадобится ничего, кроме самих фруктов. Приготовить грушевые чипсы сможет каждый! Ингредиенты: Приготовление: 1. Промойте груши, обсушите их, а затем нарежьте очень тонкими ломтиками. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 2. Выпекайте в разогретой до 100 градусов духовке 1,5 часа. 3. Переверните чипсы и выпекайте ещё 1-1,5 часа. 4. Достаньте чипсы из духовки и остудите. Когда они остынут, то станут хрустящими. 5. Храните грушевые чипсы при комнатной температуре в герметичном контейнере максимум 1 неделю.   Десерт «Груша в сиропе» Поистине божественным считается десерт «Груша в сиропе». Его можно найти в меню самых элитных ресторанов большинства стран мира. Но блюдо можно приготовить и в домашних условиях, если запастись капелькой терпения и желания. Сиропы для данного фрукта могут быть самыми разнообразными. Мы вам предлагаем попробовать имбирно-шафрановый, который очень необычен и хорошо сочетается с любым сладким сортом груш. Ингредиенты Груши4 шт. Сахар150 гр. Бадьян1 звездочка Имбирь1 щепотка Шафран1 ч. ложка Способ приготовления Поистине божественным считается десерт «Груша в сиропе». Его можно найти в меню самых элитных ресторанов большинства стран мира. Но блюдо можно приготовить и в домашних условиях, если запастись капелькой терпения и желания. Сиропы для данного фрукта могут быть самыми разнообразными. Мы вам предлагаем попробовать имбирно-шафрановый, который очень необычен и хорошо сочетается с любым сладким сортом груш.   Для начала тщательно промываем груши в воде. При помощи овощечистки или обычного кухонного ножа снимаем кожуру с них. Веточку можно снять, а можно и оставить. С ее помощью будет очень удобно работать с грушей в процессе готовки. Выкладываем очищенные фрукты в сироп и накрываем кастрюлю крышкой. Нагреваем фрукты на медленно огне в течение 15-20 минут. После чего снимаем емкость с огня и настаиваем груши в сиропе до его полного остывания. По времени это займет около часа. Стоит отметить, что чем больше времени груши будут настаиваться в сиропе, тем лучше и вкуснее они будут. В этой связи, если время позволяет подержите фрукты в имбирно-шафрановом сиропе 2-3 часа, периодически переворачивая их, чтобы все стороны груши пропитались. На глубокое блюдо выкладываем грушу, обильно поливаем ее сверху сиропом. Когда он стечет, он покроет всю плоскость тарелки. Также десерт можно украсить звездочкой бадьяна. И не забудьте приложить вилку и столовый нож для удобства употребления блюда. Зачастую, грушу с имбирно-шафрановым сиропом подают с шариком пломбира или ванильного мороженного, который укладывается рядом с грушей и также поливается сиропом. Груши в пряном сиропе Груши в сиропе — десерт очень популярный в Европе,  хотя  наличие ароматных специй говорит о его восточном происхождении. Европейские повара чаще готовят такие груши с красным вином, а  яркий цвет куркумы и шафрана логичнее вписать в меню турецких ресторанов. Но как бы там ни было, такие груши стоит приготовить на домашней кухне — они просты в приготовлении, вкусны, ароматны, необычны! Хорошо ведут себя и как соло-десерт, например, на постном столе, и в дуэте с творогом, рикоттой, мороженым или заварным кремом. А как восхитительно они смотрятся на торте! Ингредиенты: Лучше использовать небольшие твёрдые груши. Отлично подходит сорт «Конференция» Для жёлтого сиропа: вода 250 мл сок и цедра 2 апельсинов мёд 40 гр (или сахар) шафран 0,5 ч.л. куркума 1 щепотка кардамон  4 коробочки корица 2 палочки бадьян 4 звёздочки красный жгучий перец щепотка коньяк 50 гр (или ром, виски) Для красного сиропа: красное сухое вино 750 мл сахар 180 гр корица 1 палочка гвоздика 7 бутонов чёрный перец 3 зерна бадьян 1 звёздочка молотый имбирь 1 щепотка цедра 1 лимона Заварной крем: сливки 20-30% 500 мл сахар 100 гр ваниль 1 стручок (или ванильный сахар 1 пакетик) крахмал 25 гр Влейте сливки в сотейник, добавьте  семена из стручка ванили. Нагрейте сливки почти до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и дайти сливкам остыть и настояться. Взбейте яичные желтки и 100 гр сахара, добавьте к ним крахмал, растворённый в паре ложек уже остывших сливок,  хорошо перемешайте и соедините с оставшимися сливками. Поставьте смесь на слабый огонь и варите при постоянном помешивании минут 10, пока крем не загустеет. Охладите крем, разложите в креманки, украсьте целой или дольками груши в сиропе. Способ приготовления Соедините в кастрюле воду, апельсиновый сок и цедру. Добавьте мёд, коньяк и специи — доведите до кипения. Очистите груши от кожицы и опустите в сироп. Если груши крупные, можно разрезать их пополам и удалить сердцевину с сменами. Варите груши в сиропе 30 минут. Остудите в сиропе. Сироп немного уварите и полейте им груши при подаче. Груши в сиропе из красного вина готовить аналогично. Груши в пряном сиропе можно приготовить заранее, хранить в холодильнике до 7 дней. Цвет потрясающий! Торт, украшенный такими грушами, смотрится очень эффектно, несмотря на простоту декора. Груши в пряном сиропе. Краткий рецепт. Ингредиенты: Для жёлтого сиропа: вода 250 мл сок и цедра 2 апельсинов мёд 40 гр (или сахар) шафран 0,5 ч.л. куркума 1 щепотка кардамон (коробочки) 4 шт корица 2 палочки звёздочки бадьяна 3-4 шт красный жгучиё перец щепотка коньяк 50 гр (или ром, виски) Соедините в кастрюле воду, апельсиновый сок и цедру. Добавьте мёд, коньяк и специи — доведите до кипения. Очистите груши от кожицы и опустите в сироп. Если груши крупные, можно разрезать их пополам и удалить сердцевину с сменами. Варите груши в сиропе 30 минут. Остудите в сиропе. Груши в сиропе из красного вина готовьте аналогично. Для красного сиропа: красное сухое вино 750 мл сахар 180 гр корица 1 палочка гвоздика 7 бутонов чёрный перец 3 зерна бадьян 1 звёздочка молотый имбирь 1 щепотка цедра 1 лимона Заварной крем: сливки 20-30% 500 мл сахар 100 гр ваниль 1 стручок (или ванильный сахар 1 пакетик) крахмал 25 гр Влейте сливки в сотейник, добавьте  семена из стручка ванили. Нагрейте сливки почти до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и дайти сливкам остыть и настояться. Взбейте яичные желтки и 100 гр сахара, добавьте к ним крахмал, растворённый в паре ложек уже остывших сливок,  хорошо перемешайте и соедините с оставшимися сливками. Поставьте смесь на слабый огонь и варите при постоянном помешивании, минут 10, пока крем не загустеет. Охладите крем, разложите в креманки, украсьте целой или дольками груши в сиропе. Грушевое пюре со взбитыми сливками Само слово десерт пришло к нам из французского языка и переводится как «расчищать стол», это блюдо, которое подают после основного, в конце еды. В основном десерты бывают сладкие, но бывают десерты и без добавления сахара. В Китае, например, очень любят конфеты с перцем и имбирем вместо сахара. А сегодня я решила сделать простой, но очень вкусный десерт из груши, вбитых сливок и грецких орехов Ингредиенты   1. Груша мягкая  1 штука 2. Грецкие орехи  20 грамм 3. Сливки жирностью 33 %  100 мл. Способ приготовления   Помыть грушу, снять с нее кожуру и блендером перетереть в пюре. Налить в высокий стакан Затем взбить сливки и положить поверх грушевого пюре. Осталось перемолоть орехи и украсить наш десерт. Грушевый десерт с карамельным соусом Ингредиенты сахар — 360 грамм вода — 1060 мл груша — 2 шт. корица — 2 шт. бадьян — 2 шт. масло сливочное  — 60 грамм сливки — 120 мл соль грецкие орехи (очищенные) — 50 грамм фундук — 50 грамм мука — 160 грамм разрыхлитель — 5 грамм ванилин — 2 грамм молотая корица — 2 грамма яйцо — 2 шт. 0молоко — 250 мл Способ приготовления По шагам 1. Варим сироп из 60 г сахара и 1 л воды, с добавлением корицы и бадьяна. Груши очищаем, разрезаем пополам, провариваем груши в сиропе 15 минут. 2. Орехи измельчаем, соединяем со 160 г муки, 5 г разрыхлителя, 2 г ванилина и 2 г молотой корицы. Отдельно смешиваем 2 яйца, 100 г сахара, 250 мл молока, соединяем всё с мучной смесью, хорошо перемешиваем. 3. Формы смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром, заполняем формы тестом на 2/3. 4. В середину кладем половинки груш, ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. 5. В сотейнике соединяем 200 г сахара и 60 мл воды, варим карамель до золотистого цвета. Вводим 60 г сливочного масла и 120 мл жирных сливок, хорошо перемешиваем и провариваем до однородности, добавляем щепотку соли. Переливаем в миску и даем остыть. 6. При подаче поливаем карамельным соусом. Приятного аппетита! Груша в шоколаде Рецепт приготовления груш в шоколаде не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. При этом десерт получается совсем не приторный! Особенно, если перед подачей сбрызнуть груши мятным ликером, а запивать хорошим сухим вином… Это просто объедение! Ингредиенты: Груши  — 2 Штуки Сахар  — 2 Ст. ложки Гвоздика  — 3 Штуки Корица  — 0,5 Чайных ложки Яйцо  — 1 Штука Сливочное масло  — 1 Ст. ложка Шоколад  — 50 Грамм Бадьян  — 1 Штука Количество порций: 2 Способ приготовления Груши вымыть и аккуратно очистить от кожуры, оставив плодоножки. Вскипятить воду, растворить в ней сахар, бросить корицу и гвоздику, опустить груши. Варить до готовности — минут 15-20. Выключить огонь, дать грушам остыть и пропитаться сиропом. После этого груши вынуть из кастрюли. Отделить желток от белка. Растопить шоколад на водяной бане, добавить пару ложек сиропа, в котором варились груши, сливочное масло и взбитый желток. Получится очень нежный шоколадный крем, который будет застывать не так быстро, как шоколад в чистом виде. Ням-ням!…:) Выложить груши на тарелки, залить шоколадным кремом, по желанию сервировать шариками мороженого. Груша в карамели с хлебцами и сыром Сначала приготовьте грушу в карамели, а потом переходите к приготовлению хлебцев. Дело в том, что горячий плод растопит сыр, и блюдо будет выглядеть не эстетично. Ингредиенты: Диетические хрустящие хлебцы на ваш вкус — 4 шт. Груша среднего размера — 1 шт. Сыр рикотта — 2 ст.л. Сахарный песок — 1 ст.л. Мед липовый — 1 ст.л. Сок лимонный Пошаговое приготовление груши в карамели с сыром и хлебцами: Поставьте на медленный огонь сковородку и насыпьте на нее сахар. Растопите его до янтарного цвета, постоянно помешивая ложкой. Добавьте к сахарной карамели мед. Если липового меда у вас нет, то подойдет для рецепта и акациевый. Эти сорта более всего подходят для такого десерта. Теперь самое время добавить в сладкую смесь лимонный сок и все перемешать. Вкус лимона сделает блюдо не таким приторным и сладким. Грушу вымойте и нарежьте кружками. Отправьте нарезанные фрукты в карамель на сковородку. Через минуту переверните кусочки и еще минуту поварите. Теперь выключите огонь и полностью остудите грушу. Возьмите ваши хлебцы и намажьте их сыром рикотта. Далее положите на хлебцы остывшие грушевые кусочки. А сверху полейте десерт сиропом. Сразу подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита! Десерт из творога с желатином и фруктами Десерт из груши и творога — очень легкий и быстрый в приготовлении. Аромат обжаренных овсяных хлопьев с орешками, входящими в состав блюда, оставляют приятное послевкусие. Творожный десерт с грушей очень удобно готовить на завтрак. Поставили с вечера в холодильник, а утром добавили орешки и хлопья, и у вас готова полезная и вкусная еда. Ингредиенты Для приготовления десерта потребуется: 100 г мягкого творога; 1 большая груша; 50 мл молока; 30 г половинок грецких орехов; 1 ст. л. овсяных хлопьев небыстрого приготовления; 1 ч. л. меда; ванилин. Этапы приготовления Орехи тонко порубить. Обжарить орехи вместе с овсяными хлопьями, постоянно помешивая, на сухой сковородке до приятного аромата и легкой золотистости.  Молоко смешать с творогом, ванилином и медом. Взбить творожную массу венчиком. Грушу очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить кусочки груши к творожной массе. Тщательно перемешать. При подаче посыпать творожный десерт орешками с хлопьями. Наслаждайтесь ароматным и легким десертом из груши и творога! Приятного аппетита! Грушевый мусс под меренгами Ингредиенты мягкие груши 2 шт. сок половины лимона тертая цедра лимона сахар 2 ст.л. сливки для взбивания 60 мл   1. Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, положить в кастрюлю. Добавить лимонный сок и сахар. Поставить на слабый огонь, готовить до мягкости около 10 минут. Добавить лимонную цедру, пюрировать груши, дать остыть. Желтки взбить со сливками и белком, добавить к грушевому пюре. Читай также: Сливочно-шоколадный мусс 2. 2. Дно порционных формочек для запекания смазать маслом. Разложить по формочкам мусс. Заполнить глубокий противень горячей водой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Поставить формочки с муссом на этот противень. Запекать 15 минут. 3. 3.Белки взбить с сахарной пудрой в стойкую, крепкую пену. Вынуть формочки из духовки, дать постоять 2-3 минуты. Выложить на мусс взбитые белки.  С противня слить воду, снова поставить на него формочки, поместить в духовку и готовить еще 30-40 минут, пока меренги не подрумянятся. Оставить десерт в духовке с приоткрытой дверцей на 10-15 минут и подать к столу. Грушево-мятный мусс Ингредиенты 2 груши, мята, 1 долька лайма, 125 г. йогурта   Приготовление: Груши вымыть, очистить от внутренностей, нарезать кусочками. Мяту нарезать, смешать с грушами, Все сбрызнуть соком лайма. Измельчить массу в блендере. Добавить йогурт и взбить в течении 2 минут миксером. Украсить листиками мяты. Приятного аппетита!!! Грушевый мусс с виноградом Ингредиенты Груша … 1 кг Маскарпоне … 400 г Тёмный виноград … 500 г Сахар … 200 г Гвоздика … 1 щепотка Способ приготовления Вначале нужно порезать груши кубиками, выложить их на сковородку и поставить на огонь. Добавить к ним лимонный сок и половину сахара. Груши нужно потушить на среднем огне, пока они не станут мягкими. Затем остудить и приправить корицей. Добавить маскарпоне и перемешать. В сковородку положить оставшийся сахар, тёртую лимонную цедру, лимонный сок и гвоздику. Дать сиропу закипеть. Затем добавить половинки винограда и тушить 2 минуты. Остудить. Грушевый крем разложить по креманкам. Сверху полить виноградным соусом и украсить ягодами винограда. [spoiler title=»Источники»] https://alimero.ru/desert-iz-grushi https://gotovim-doma.ru/recipe/4077-grushevyy-muss-na-shokoladnykh-listyakh https://www.gotovim.ru/recepts/desserts/kurd/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/84232/ https://www.tveda.ru/recepty/grushevyy-muss/ https://webspoon.ru/receipt/desert-ia-grushi-i-tvoroga https://www.gastronom.ru/recipe/35897/zapechennye-grushi-s-tvorogom https://www.gastronom.ru/recipe/25352/yablochnye-i-grushevye-chipsy https://alimero. ru/blog/recepti/vkusnie-grushevie-chipsi-v-duhovke.169922.html https://www.tvcook.ru/recipes/frukt-zakuski/desert-grusha-v-sirope.html https://maminapechka.ru/2019-grushi-v-sirope https://www.vkussovet.ru/recept/grushevoe-pyure-so-vzbitymi https://www.tveda.ru/recepty/grushevyy-desert-s-karamelnym-sousom/ https://povar.ru/recipes/grusha_v_shokolade-12578.html https://tutknow.ru/cookery/desserts/11629-grusha-v-sirope-top-5-receptov.html https://rutxt.ru/node/763 https://foodily.ru/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D0%BC%D1%83%D1%81%D1%81 [/spoiler] Карамелизованная груша на сковороде рецепт с фото пошагово и видео Шаг 1: Как сделать вкусные карамелизованные груши на сковороде? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Груши выбирайте плотные, не мягкие. Мягкие груши быстро разварятся и потеряют форму. У меня груши сорта Аббат.А вы пробуйте под свой вкус. Можете добавить в карамель палочку корицы для ароматизации (шаг 4). У меня сливочный ликер, Но можно любой другой ликер, вино или безалкогольный сироп по вашему вкусу. Или вообще не добавлять ничего. Шаг 2: Для начала приготовьте карамель. В сковороду всыпьте сахар и растопите на медленном огне до легкого золотистого цвета. Процесс этот долгий, минут на 10-15 точно, поэтому нужно набраться терпения. Перемешивать массу ничем не нужно, потому что сахар налипнет на лопатку и соберется в плотные комки, которые потом трудно будет разбить. Максимум что можно делать — это двигать сковороду вверх-вниз не отрывая от плиты. Шаг 3: Когда сахар растает и приобретет легкий золотистый цвет, добавьте сливочное масло и перемешайте массу до однородности. Все нужно делать на медленном огне. Шаг 4: Когда все масло растворится и масса снова дойдет до кипения, при постоянном помешивании влейте ликер, а следом за ним горячую воду. Снова доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Уваривайте карамельный сироп при слабом кипении около 5-7 минут, чтобы лишняя вода выпарилась, а сироп слегка загустел. Масса должна быть однородной, текучей, красивого золотистого оттенка. Шаг 5: Пока варится сироп, подготовьте груши. Вымойте их и очистите от кожуры. Если есть хвостик — оставьте его. Шаг 6: Каждую грушу разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Для придания устойчивости можете немного срезать у груш низ. По желанию еще одну дополнительную грушу в самой широкой части нарежьте на 3 кружочка толщиной примерно 1 см. Шаг 7: Выложите подготовленные груши в сироп и томите на медленном огне около 10 минут, периодически переворачивая. Груши должны стать мягкими, а карамельный сироп еще немного загустеть. Шаг 8: Груши выньте из карамельного сиропа и охладите. В середину каждой тарелки положите по кружочку груши. На него разместите по 2 половинки груш. Сами груши полейте остатками сиропа из сковороды. При желании карамель можно дополнительно уварить до сильной густоты и более темного цвета. Шаг 9: По желанию добавьте в десерт немного ягодного соуса. Украсьте десерт свежими ягодами, мятой и подайте к столу. Приятного аппетита! готовим французский десерт дома. Кулинарные статьи и лайфхаки Франция по праву считается страной превосходного вина и изысканной кухни. Десерт, о котором будем рассказывать, объединяет в себе сразу две французские гордости. Пряные груши в вине — это воплощение простоты и кулинарной элегантности. Угощение, достойное меню дорогого ресторана, сможет приготовить даже человек без опыта. Технология элементарна: сделать подобие глинтвейна и отварить в нем груши. При подаче вареные фрукты украшают маскарпоне, взбитыми сливками или мороженым, иногда поливают карамелью, сиропом и шоколадом. Десерт получается удивительно красивым, вкусным и низкокалорийным. К тому же подойдет вегетарианцам и веганам. Смотрите пошаговый рецепт груш в вине в нашей статье! Выбираем ингредиенты Ключевые составляющие французского десерта — груши и вино, поэтому к их выбору нужно отнестись внимательно. Фрукты должны быть плотными и не перезревшими. Лучше всего выбирать сорта конференс, анжу и вильямс. Они в меру мягкие, хрустящие и не очень сладкие. Переспелые груши в процессе варки станут слишком мягкими и, скорее всего, потеряют форму. Такие плоды, конечно, можно готовить меньше времени и достать из кастрюли пораньше, но в этом случае они не впитают в себя весь аромат пряностей. Груши варят и на красном, и на белом вине. Каких-либо строгих требований по выбору алкогольного напитка нет. Главное, чтобы вино не было дешевым, ведь оно напрямую влияет на вкус десерта. Используйте для приготовления то, которое любите пить. Отлично подойдут напитки из классических французских сортов винограда: «каберне совиньон» и «мерло». При приготовлении винного раствора нежелательно использовать молотые специи. Их будет трудно процедить полностью, поэтому они могут испортить общий гладкий вид фруктов. В остальном выбор специй — на ваше усмотрение, добавляйте все, что нравится: душистый перец, гвоздику, бадьян, палочки корицы, ваниль в стручках. В качестве подсластителя чаще всего используют белый сахар, но можно также брать коричневый или вообще взять только мед. Для более выразительного вкуса в вино добавляют фрукты. Чаще всего это апельсины и лимоны. Также хорошо дополняют винный аромат ягоды: малина, ежевика, вишня, черноплодная рябина. Кстати, можно немного разбавлять алкоголь различными соками. Хорошо подойдут апельсиновый, яблочный или гранатовый. Подбираем правильную посуду Одной бутылки вина хватает для приготовления 3–5 груш, поэтому посуду выбирайте соответствующего размера. Прежде чем готовить, выложите фрукты на дно кастрюли или сотейника, чтобы проверить, сколько плодов поместится. Фрукты могут плотно прилегать друг к другу, но при этом должно оставаться пространство для переворачивания. Лучше всего ставить груши вертикально, но под небольшим углом. Жидкость, в которой варились груши, можно выпить как глинтвейн или уварить до состояния сиропа, чтобы полить фрукт при подаче. Рецепт груш в красном вине Для подробного описания мы взяли рецепт груш в красном вине, потому что это считается классикой. Приготовление на белом вине ничем не отличается, даже пряности подойдут те же самые. Ингредиенты: груши — 4 шт. вино красное сухое — 750 мл сахар — 200 г апельсины — 1 шт. корица — 1 палочка ваниль — 1 стручок гвоздика — 10 шт. анис — 5 звездочек Способ приготовления: Натрите цедру апельсина, стараясь не задевать белую часть. Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок. Возьмите большую кастрюлю: груши должны в нее помещаться полностью. Влейте в кастрюлю красное сухое вино, добавьте сахар, гвоздику, анис, палочку корицы. Стручок ванили разрежьте вдоль и ножом извлеките содержимое. Добавьте цедру апельсина и апельсиновый сок. Поставьте кастрюлю с вином и пряностями на огонь. Доведите почти до кипения и снимите с плиты. Процедите вино, удалите семена, специи и мякоть, но оставьте цедру апельсина и палочку корицы.  С груш снимите кожуру и подрежьте снизу, чтобы фрукты могли стоять. При желании можете удалить сердцевину. Хвостик груши оставьте. Опустите очищенные фрукты в пряную винную смесь. Варите груши на среднем огнем около 15–20 минут, периодически переворачивая их. Снимите кастрюлю с огня, достаньте фрукты и оставьте в вертикальном положении. Остудите винный раствор и груши по отдельности. Затем верните плоды в кастрюлю и оставьте еще на 40–60 минут. Груши больше не будут вариться, но дополнительно впитают аромат вина и пряностей. Подавайте груши с шариком мороженого и ягодами. Десерт из груш в корзинках Если вы научились готовить сладкие и вкусные карамелизированные груши, их можно использовать для всевозможных порционных сладостей на любой вкус. Десерт из груш готовится быстро и просто, если заранее сварить несколько твердых плодов в смеси воды, вина и сахара со специями. Десерт подается в конце обеда или ужина, служит его финалом и гарантирует прекрасное настроение и приятное послевкусие. Как правило, десерты готовят большие и разрезают их перед подачей. Так готовят торты, желе, многие виды пирожных. Порционные десерты всегда готовят поштучно, они завершенные и обладают своими индивидуальными качествами. Так, например, подают тирамису в авторском исполнении. Мне всегда нравились именно порционные сладости, которые можно взять рукой, полюбоваться и съесть. Впрочем, многие пирожные лучше есть с помощью небольших вилки и ножа – их называют десертные. Кроме того, в индивидуальных порционных изделиях проявляется фантазия кондитера, которая, чаще всего, проявляется в очень богатом украшении. Еще из детства люблю пирожные в виде корзинок из песочного теста с кремом и фруктами. Больше всего запомнились большие зубчатые и плоские корзинки из сладкого рассыпчатого теста с масляным кремом, засахаренными фруктами – малина, ежевика, клубника. И все это полито застывшим прозрачным желе. А дома чаще готовили со сладкими консервированными грушами – удивительное блюдо. Как приготовить фрукты для десерта Рецепт прост, я его уже описывал – сваренные в вине и воде с сахаром карамелизированные груши. Они ароматные и сладкие, покрыты твердеющей карамелью. На одну порцию десерта надо одна груша. Для порционной готовки десерта надо приготовить корзинки из песочного теста. Это несложно. Лучше всего, подойдет простое тесто, которое используется для сладких тарталеток. То простая смесь пшеничной муки и сливочного масла, готовится без добавки воды. Тесто легко приготовить и оно превосходно выпекается. Но, это важно, оно очень хрупкое и требует осторожности. В качестве крема мы готовим сладкую смесь маскарпоне и сахарной пудры. Десерты из груш: 3 вкусные идеи Сегодня основательно пройдемся по сладенькому. Любим такое. В главных ролях – груша. Ее называют королевой фруктов. И мы можем смело утверждать, что эта благородная особа может обеспечить блаженство для ваших вкусовых рецепторов. Из груш получаются очень вкусные десерты. Да такие, что даже спасают от затяжной осенней хандры, как минимум заставляют подобреть и улыбнуться. Итак, в грушевый сезон мы балуемся «пьяными» грушами в вине. Это одновременно простой и изысканный десерт, который, кажется, создан именно для того, чтобы завершать романтический ужин. Другое лакомство для грушенеравнодушных – проглинтвейненные и хорошо завяленные фрукты удивительного янтарного цвета. Так и просятся в рот! Расскажем, как делать. Это долго, но не хлопотно. И еще один десерт – неприлично вкусный и неприлично легкий, причем настолько, что с ним справится даже ребенок. Это – крамбл, в который чаще всего мы утилизируем яблоки, но сейчас только груши. Впрочем, никто не запрещает подружить фрукты. С него и начнем. Друзья, у нас столько вкусных новостей для сладкоежек! На этот раз – десерты из груш. Сезонные, то есть доступные. И если вы к грушам равнодушны, то после этих рецептов полюбите их всей широкой душой гурмана-сластены Подписывайтесь на наш Telegram-канал Содержание Грушевый крамбл «Пьяная» груша в вине Янтарные вяленые груши Также рекомендуем: Сезон винограда: 3 оригинальных рецепта Грушевый крамбл Крамбл (crumble) – это классический английский десерт из запеченных фруктов под песочной крошкой. С английского так и переводится – «крошить» или «крошка». И мы знаем самый быстрый рецепт этого десерта. Хрустящее песочное тесто в десерте дает легкую текстуру. Вместе с томлеными фруктами – просто невероятно Ингредиенты: 2-3 груши 2-3 ст. л. коричневого сахара 50 г сливочного масла 50 г муки 50 г сахара Приготовление: Груши очистите от кожуры, натрите на крупной терке или нарежьте кусочками, перемешайте с тростниковым сахаром и переложите в жаропрочную посуду. Сливочное масло из холодильника разотрите с мукой и сахаром в крошку – и на груши. Потом все это великолепие в разогретую до 200 градусов духовку до готовности теста. Оно должно пропечься и захрустеть. Если масса снизу начнет булькать, пугаться не стоит: это кипит сок и сахар. Совет. Сырое тесто долго хранится в холодильнике, можно смело делать заготовки. Останется только порезать фрукты и запечь в духовке. Подавайте десерт теплым, можно с шариком мороженого, чтобы проиграть не только текстурами, но и температурой. Любим также добавлять шоколад – на этапе отправления в духовку, чтобы он потек и пропитал крамбл. Грушевый крамбл с шоколадом. Под слоем хрустяшки скрывается фруктовый слой с шоколадным вкусом. Он буквально тает во рту, главную роль отдавая хрустинке теста. И кажется, что это не просто груши, а самый настоящий джем с шоколадом. Последний штрих – отрезвляющее вкусовые рецепторы холодное мороженое. Настоятельно рекомендуем познакомить с ним крамбл, чтобы разными были не только текстуры, но и температура. Такой десерт сложно забыть Кроме того, груши можно сочетать с яблоками, сливами и другими фруктами, а также ягодами. Ну и о пряностях вспомните: корице, кардамоне, фенхеле. От этого десерт станет объемнее и интереснее. «Пьяная» груша в вине Не рецепт, а волшебство. Десерт покоряет одним своим видом. Он легкий и с таким насыщенным цветом и вкусом, что сложно удержаться, чтобы не похвастаться фоточкой-другой в социальных сетях. Вкус десерта зависит от вина, выбранного для сиропа. По сути, это глинтвейн: вино, пряности, ягоды, мед. Вынув из него груши, напиток смело можно выпить, разбавив по вкусу. Рецепт не боится экспериментов. Можно добавлять и миксовать специи, сокращать или, наоборот, увеличивать количество сахара и алкоголя, делать груши целыми или, скажем, половинками. Важный момент. Груши выбирайте твердых сортов, чтобы они сохранили форму во время приготовления. Ингредиенты: 4 груши 500 мл красного сухого вина 200 г сахара 100 г меда 200 г замороженной черной смородины 200 мл любой наливки или ягодного ликера 200 мл воды 2 лимона (сок и цедра) набор пряностей (корица, кардамон, кориандр, бадьян, имбирь) Приготовление: Все ингредиенты для винного сиропа смешайте в кастрюле и подогрейте на маленьком огне. Груши очистите, срежьте донышко, чтобы аккуратно вырезать сердцевину, и варите в сиропе около 15 минут, после чего настаивайте под крышкой еще час-полтора. «Пьяная» груша в вине – утонченный десерт, который оценят даже видавшие гурманы. Секрет успеха рецепта: спелые груши твердых сортов, качественные пряности и вино Подавайте десерт со сладким топингом, например, горячим шоколадом, ложечкой меда или шариком мороженого. Нам нравится с маскарпоне. Эффектная подача – с меренгой. Грушами в вине можно украсить выпечку. Если не хотите использовать алкоголь, сварите груши в сиропе с ванилью и шафраном. Настоящей ванилью и настоящим шафраном – кашмирским, тем, который рыльца пестиков пурпурного крокуса, а не имеретинским, то есть лепестками бархатцев. Пряности, знакомясь в горячем сиропе, раскрываются гаммой ароматов, взывающих к лучшим чувствам и возрождающих теплые – почему-то именно летние – воспоминания. Кажется, что вы сорвали охапку полевых цветов и уткнулись в нее лицом. Легкий соломенный аромат, травяные нотки, какая-то фруктовая кислинка – в общем, груши и специи нужно поженить, чтобы понять, как круто они вместе звучат. Янтарные вяленые груши Груши можно сделать и вялеными – с помощью обычной духовки или дегидратора. Мы уже делились опытом на эту тему. Подробности по ссылке. Но сегодня опробовали новый рецепт, в результате которого получается не просто сухой снек, а удивительно красивый союз глинтвейна, горячо любимого осенью и зимой, и десерта «груши в вине». И все это в формате заготовки, которую можно и просто так жевать, и в кексы добавлять, и в пироги. Янтарные вяленые груши делать долго, но без особых хлопот. Этапов два: ленивых и продолжительных. Во-первых, нужно настаивать фрукты в глинтвейне, во-вторых, вялить их в духовке или сушке для фруктов и овощей при низкой температуре. Награда за терпение – красивенные янтарные груши с концентрированной пряной сладостью, даже некой тягучестью Фишка в том, что груши сперва нужно варить в винном сиропе, а потом долго вялить до янтарности. Ингредиенты: 2 кг твердых груш 750 мл бутылка красного вина 200 мл любого ягодного ликера 150 г замороженной смородины (пробовали и с клюквой) 2 апельсина (сок и половина цедры) 100 г сахара 100 г меда 2-3 горсти изюма 2-3 палочки корицы или кассии 2 лавровых листа 5-6 коробочек кардамона 5-6 бутонов гвоздики 2-3 звездочки бадьяна 1-2 ч. л. молотого имбиря (можно заменить корешком) Приготовление: Первым делом займитесь глинтвейном-сиропом. Возьмите большую кастрюлю и смешайте в ней алкоголь, мед, сахар, замороженные ягоды, цедру, изюм и пряности. Смесь доведите до кипения и уберите с огня, чтобы она настоялась хотя бы полчаса. Груши очистите, разрежьте пополам, удалите семенную коробочку и отправьте фрукты в дальнее плавание глинтвейн-сироп на сутки. Желательно за это время хотя бы пару раз подогреть смесь, чтобы груши вобрали в себя богатство ароматов и вкусов. И не забудьте на заключительном этапе влить апельсиновый сок, можно и других цитрусовых. Извлеките фрукты из жидкости, обсушите, переложите на застеленный пергаментной бумагой противень и командируйте в духовой шкаф. Его нужно предварительно разогреть до 80 градусов, не более. И дверцу приоткрыть. Другой вариант – воспользоваться сушилкой для фруктов и овощей. Время приготовления зависит от модели бытовой техника, сорта, размеров и плотности груш. В среднем это 8–10 часов. Вяленые груши остудите и храните в холодильнике завернутыми в пергаментную бумагу и пищевую пленку. Если процесс не был нарушен, можно и просто в шкафу в банке, как и обычные сухофрукты (но эти – НЕобычные). Такие груши отлично дополняют острые сыры. С бокалом вина или кружкой глинтвейна – идеально. Также рекомендуем: Источник фото: shutterstock.com, realfood.tesco.com, fresh.ru, eye-swoon.com, pinterest.ru, greatbritishchefs.com, thespruceeats.com, foodandtable.com, pennakitchen.com, raymondblanc.com, fotolia.com Десерты из груши Грушу часто называют королевой фруктов, не только потому, что она очень вкусная, но и благодаря ее благотворному влиянию на организм. Даже с учетом того, что этот фрукт намного слаще яблока, сахара в нём меньше, а вот клетчатки больше. Десерты из груши Так как сейчас сезон, нужно вдоволь насладиться грушей и порадовать себя и своих родных блюдами из нее. Мы подготовили для тебя три замечательных летних рецепта, на которые стоит обратить внимание. Вкуснейшая творожная запеканка Ингредиенты 450 г творога 1 груша 3 яйца 70 г сахара 50 г кукурузного крахмала 12 г ванильного сахара 2 ч. л. мёда 2 ч. л. сливочного масла Приготовление Взбей в миске желтки с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы. Добавь творог, крахмал и ванилин, хорошо смешай. Взбей белки с солью до образования влажной и белой пены, которая примет форму округлых пиков. Добавь аккуратно белки в творожную смесь. Тесто выложи в форму, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой. Нарежь грушу кубиками. Положи сливочное масло, мёд и грушу на сковороду и поставь на небольшой огонь. Помешивай. Готовь до тех пор, пока фрукт не станет слегка мягким. Положи грушу на тесто. Отправь блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания — 1 час. Остуди десерт. Посыпь сахарной пудрой, укрась мятой и подавай к столу. Вкусный десерт из груш и яблок Ингредиенты 3 груши 2 яблока 2 ст. л. сахара 1/4 ч. л. меленого душистого перца 1/3 стакана карамели Для топпинга 1/4 ст. овсяных хлопьев 1/4 ст. коричневого (или белого) сахара 2 ч. л. муки 3 ст. л. нежирного масла 1/4 ст. грецких орехов Приготовление Смешай в большой миске очищенные и нарезанные груши, яблоки, сахар и душистый перец. Затем помести их на противень, смазанный сливочным маслом. Полей сверху карамелью. Для вкуса и украшения нашего блюда смешай овсяные хлопья, сахар и муку. Добавь холодное масло, измельченные орехи и посыпь яблоки и груши. Выпекай десерт при 180 градусах 45 минут. Топпинг должен стать коричневатого цвета, а фрукты мягкими. Пускай десерт немного остынет. Перед подачей полей блюдо соком, который выделился из фруктов. Аппетитный пирог «Дюшес» Ингредиенты для теста 300 г муки 200 г сливочного масла 50 г сахара 1 яйцо Ингредиенты для начинки 900 г груш 3 ст. л. сахара Приготовление Смешай просеянную муку, яйцо, нарезанное пластинками масло, сахар и замеси песочное тесто. Тесто нужно завернуть в пищевую пленку. Затем положи его в холодильник на два часа. Нарежь очищенную грушу дольками, удалив семена. Выложи предварительно раскатанным тестом дно и стенки формы. Проколи тесто вилкой в нескольких местах. Выложи на него дольки груш, посыпанные сахаром. Отправь в разогретую до 200 °C духовку на полчаса. Для тех, кто любит печь, эти рецепты станут незаменимыми. Поделись с друзьями этими восхитительными идеями для приготовления блюд из груш. Автор статьи Редакция «Так Просто!» Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели! 23 простых грушевых десерта, которые им понравятся Груши здесь, там и везде: эти грушевые десерты заставят вас еще больше полюбить осень. Груши, возможно, не так популярны, как яблоки, но они точно заслуживают внимания. Невероятно сладкие и хрустящие, они являются фантастическим ингредиентом десерта! Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик! Примечание: для этого контента требуется JavaScript. Итак, сегодня я предлагаю вам 23 рецепта, которые заставят недооцененный фрукт сиять. От чипсов и кобблеров до тортов и печенья — здесь найдется что-то на любой вкус. Для начала у меня есть сладкий и сочный грушевый пирог. Влажный и нежный пирог наполнен грушами и приправлен теплыми осенними специями. Нарезанные орехи пекан придают ему удивительный хруст. В нем также мало жира и холестерина, поэтому он декадентский, но тайно полезный! В следующем рецепте свежие хрустящие груши покрыты сладким сливочным заварным кремом, а затем идеально запечены.Мой мой. У этого пирога может и не быть корочки, но мальчик, он определенно победитель. Это так легко сделать! Все, что вам нужно, это груши и куча ингредиентов из кладовой, и все готово. Этот коблер наполнен грушами, маслом, коричневым сахаром и теплыми специями — всем, что вам нравится в осени. Карамелизированные груши с корицей, мускатным орехом, имбирем и кориандром. Добавьте шарик мороженого сверху для самого сытного десерта. Сладкие и хрустящие груши, приправленные вашими любимыми осенними специями, покрытые хрустящей маслянистой начинкой? У меня есть одно слово для этого десерта: легендарный. Сочетание пряных груш и рассыпчатой ​​начинки — чистое совершенство. Орехи сверху добавляют замечательный хруст и дополнительную привлекательность. Лучшая часть? Все, что вам нужно, это 15 минут ручной подготовки, а все остальное зависит от духовки! Влажный и нежный пирог со спелыми грушами и сахарной глазурью с корицей. Ммм… так необычно и аппетитно. Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик! Примечание: для этого контента требуется JavaScript. Идеальный торт для любого праздника. День Благодарения, Рождество, дни рождения – что угодно! Но так как это такой быстрый и простой торт, вы можете сделать его в любое время! Груши, сваренные в красном вине? Держу пари, вы заинтригованы. Я тоже! Когда я наткнулась на этот рецепт, то поняла, что надо попробовать. И, чувак, я совсем не был разочарован. Браконьерство фруктов может показаться неинтересным, но выслушайте меня. Красное вино подчеркивает естественную сладость груш.А цвет? О боже. Алый оттенок на грушах просто потрясающий. Наряду со смесью осенних специй он действительно усиливает вкус фруктов. Этот изысканный и сенсационный десерт с сыром маскарпоне или мороженым. Груши и печенье? Звучит странно, но это работает! Это печенье, приправленное корицей, с кусочками груши и сочащееся карамелью. Говорю вам — сочетание вкусов сногсшибательное! Этот рецепт требует всего четыре ингредиента, но получается такой десерт, от которого текут слюни. Груши со вкусом ванили и клена, запеченные до мягкости и покрытые мюсли. Впечатляет не только вкус, но и текстура. Я имею в виду, только представьте, как вы жуете эту хрустящую мюсли вместе с грушами, которые тают во рту! Это пирог или батончик? Я не знаю! Я точно знаю, что они вкусные. Начнем с корки. Это песочное печенье с миндалем, так что вы уже можете сказать, насколько эпичен этот десерт. Далее идут груши, приготовленные в коричном сахаре. Так же, как и яблоки, груши имеют безупречный вкус в этом сочетании! А сверху крошка. Он маслянистый, хрустящий, а также содержит миндаль. Ладно, сейчас плюну. Вы можете полить их мороженым, взбитыми сливками, карамельным соусом или просто съесть их отдельно. Они будут идеальными, несмотря ни на что. Этот грушевый торт «Груши» отлично подойдет к кофе или чаю! Идеально подходит для завтрака или полдника. Этот торт с грушами и маскарпоне обязательно станет вашим новым фаворитом. Груша Cla- что теперь? Этот десерт может показаться слишком изысканным, но на самом деле он очень простой. Клафути с грушей — французский десерт, состоящий из трех слоев: свежих груш, заварного крема и суфле сверху. Украсьте его взбитыми сливками или ванильным мороженым для декадентского удовольствия. Если вы думаете, что это займет у вас несколько часов на кухне, подумайте еще раз! Это так просто, любой может это сделать. Этот грушевый перевернутый пирог наполнен таким ароматом! Коричневый сахар, сливочное масло, осенние специи и груши — все вместе в одном волшебном десерте. Вместе ингредиенты создают прекрасный баланс вкусов: совершенно сладкий, острый и ореховый. Вы можете подавать его с мороженым на десерт или сочетать с кофе или чаем на завтрак. Кроме того, вам даже не нужно быть профессионалом в выпечке, чтобы освоить этот рецепт. На самом деле, перевернутые пирожные — один из первых десертов, которые я когда-либо делала, и у меня получилось с первого раза.Я уверен, что вы тоже! Коричневая Бетти обычно готовится из яблок, но почему бы не добавить немного груш? По этому рецепту вы не только приготовите такую ​​грушево-коричневую Бетти, достойную слюни, но и наполнит вашу кухню райским ароматом. Аромат масла, коричневого сахара и груш, запеченных в духовке, просто опьяняет. № Подавайте это лакомство только что из духовки с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Чертовски-развратный. Миндаль и груши снова объединены в этом сногсшибательном торте. Пряный миндально-грушевый торт. Вот это да. Уже по одному названию можно сказать, что это эпично! Торт невероятно влажный, а вкус и текстура просто потрясающие. К тому же это легко сделать! Миндальная мука, груши и обычные осенние специи — вот и все, что нужно для приготовления этого потрясающего торта. Груши, приготовленные в масле, коричневом сахаре и бурбоне? Это может показаться простым, но подождите, пока вы не попробуете. Сладкий, маслянистый, хрустящий и нежный. У меня нет ничего, кроме любви к карамелизированным грушам. Вы можете наслаждаться ими сами по себе, но вы также можете использовать их для начинки блинов, мороженого, вафель, тортов, чего угодно! Грушевые оладьи, съеденные только что из печи. Ааа… простые радости жизни. Хрустящие и нежные груши, приправленные корицей и сахаром, покрытые слоеной золотистой корочкой. Каждый кусочек — это грушевое совершенство. Кроме того, его очень просто сделать! Настолько легко, что вы можете сделать это даже в напряженное утро. И это здорово, потому что он прекрасно сочетается с утренним кофе. Эти маффины с грушами — идеальный завтрак на ходу! Эти влажные, нежные и рассыпчатые кексы наполнены кусочками груши в каждом кусочке. Эти маффины, приправленные идеальной смесью специй, станут идеальным осенним завтраком (или десертом). Не можете выбрать между яблоками и грушами? Просто используйте их оба! Эта крошка сочетает в себе полезные качества двух наших любимых осенних фруктов, и она божественна. Сладкие, терпкие и хрустящие груши и яблоки с маслянистой рассыпчатой ​​миндальной начинкой? Я продан. Этот крамбл прекрасен сам по себе, но с ванильным мороженым он еще лучше! В этом тарталетке сочетаются сладкие и сочные груши и слоеное тесто, и он просто потрясающий. Это так просто сделать! Вам не нужно быть экспертом по еде, чтобы приготовить его на скорую руку. Он сделан из простых ингредиентов, но имеет фантастический вкус. Этот рецепт — яркое доказательство того, что из магазинного слоеного теста можно приготовить лучшие десерты. Что делает этот пирог еще более аппетитным, так это рисунок груши.Названный узором улитки, он делает пирог элегантным и утонченным. Не волнуйтесь, улитки не нужны, чтобы добиться такого эффекта. Спелые груши и сладкая, сладкая карамель в одном потрясающем пудинге. Я должен быть в грушевом раю! Влажный и нежный пудинг с грушами, коричневым сахаром и сливочным маслом. Я думаю, что мое сердце просто пропустило удар. Подавайте этот пудинг теплым с мороженым, чтобы получить великолепное сочетание горячего и холодного. Если вы любите пирожные на завтрак, обязательно попробуйте этот грушево-кофейный торт.Невероятно влажный и наполненный кусочками груши, этот торт — идеальное начало дня. Что отличает этот грушевый пирог от остальных? Легко: крошка сверху! Он содержит не только масло, коричневый сахар и корицу, но и патоку и кардамон. Нужно ли мне сказать больше? Кексы с грушами и яблоками? Звучит как рай для меня! Хотя я очень люблю свои шоколадные и ванильные кексы, эти определенно стали моими новыми фаворитами осени. Влажные кексы с яблоками, грушами и корицей. Они совершенно сладкие и фруктовые! Они настолько хороши, что даже детям они понравятся. Шоколад и груши — я не думала, что эти двое составят такую ​​фантастическую пару, пока не попробовала этот рецепт. Торт одновременно шоколадный и фруктовый! Да и сочетание вкусов приятное. Отлично подходит как на завтрак, так и на десерт. И для полуночного перекуса тоже! 28 простых десертов из груш для начинающих домашних поваров 2022 Легкие грушевые десерты могут стать вашей заботой.Эти десерты из груш заставят вас полюбить их с первого кусочка. Хотя груши кажутся менее популярными, чем яблоки, их стоит попробовать больше из-за их уникального сладкого вкуса и хрустящей корочки. Сколько грушевых десертов ты съел? Я предполагаю, что вы пробовали один из этих грушевых десертов ниже, но вы могли не знать остальные из этих замечательных рецептов груш, которые можно подавать к вашим десертам. Почему бы вам не сделать новый поворот из груш, чтобы сделать свои собственные рецепты? Этот пост предоставит вам список фантастических и простых десертов из груш, перед которыми вы не сможете устоять.Я верю, что после прочтения этого поста вы найдете свои любимые десерты из груш. Давайте рассмотрим захватывающие рецепты из груш прямо сейчас. 28 лучших десертов из груш для любителей сладкого Эти легкие десерты из груш, представленные ниже, представляют собой самые невероятные и вкусные рецепты, которые вы не можете пропустить. Если вы поклонник сладости и хрустящей корочки груш, вы будете удивлены этими потрясающими грушевыми десертами и захотите приготовить их сегодня вечером. Из груш можно приготовить различные десерты. Этот список разделен на семь групп: торты, пироги, пирожные, пудинги, чипсы и крошки, печенье и напитки. Торты Spiced Almond Pear Tak Свежий грушевый торт с взбитыми коричневым сахарным батром итальянский грушевый торт коричневый масло вверх ногами грушевый торт Spiced Pear Take с медом карамелью глазурь Careusel Coffee Anjou Take Шоколадно-грушевый пирог Грушево-малиновый пирог Грушевые кексы с карамелью из фундука Пироги Грушевый пирог с заварным кремом Грушевый пирог с сахаром и специями Кленовый имбирный грушевый пирог Пудинги Карамельный грушевый пудинг Липкий ирисовый грушевый пудинг Шоколадный грушевый пудинг Чипсы и крошки Яблочный грушевый чипс Карамельный грушевый чипс Грушевый чипс с имбирем Груша и черника Клюква Груша Печенье 8 Печенье 8 Печенье с карамелью и грушей Печенье с шоколадной грушей Печенье с овсянкой и грушей Другие вкусные десерты Пряные грушевые кексы Грушевые батончики Грушевый пирог из слоеного теста с голубым сыром Груши, вареные в красном вине Лучшие рецепты грушевого пирога, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни 3 Для начала я открою вам фантастические грушевые пирожные, которые захочется пробовать снова и снова. Вы также можете узнать, как их приготовить в этой части, так как я буду включать рецепты, чтобы вы могли узнать больше. Эти рецепты очень просты, и каждый домашний повар может сделать без каких-либо усилий. 1. Грушевый пирог с миндалем и пряностями Торт — отличный вариант для грушевого сезона. Пряный миндальный грушевый пирог имеет невероятную текстуру и вкус благодаря гвоздике, корице, имбирю, миндальной муке и, что более важно, нарезанной груше. Сочетание этих ингредиентов образует идеальный торт для вашего летнего десерта. Пряный миндально-грушевый пирог имеет нежную, влажную крошку, наполненную ароматом свежей груши и миндаля. Кроме того, другие специи, такие как имбирь, гвоздика, корица, придают пирогу пикантный вкус и аромат. Получается идеальный грушевый пирог, который любят все. 2. Пирожное со свежей грушей и взбитым масляным кремом с коричневым сахаром Если вы любите груши, вы не можете пропустить этот аппетитный грушевый пирог. Этот торт настолько удивителен, что вы можете пристраститься к нему всякий раз, когда осень приносит много вкусных фруктов, таких как груши. В этом рецепте вам нужно замочить нарезанные груши в сахаре на час, прежде чем превратить груши в пюре и добавить в тесто. Этот фантастический фрукт придаст вашему торту массу сладости и сделает его влажным. Чтобы сбалансировать сладость, лучше всего подойдет взбитый масляный крем с коричневым сахаром, так как я считаю, что он будет хорошо сочетаться с грушами из-за их теплой сладости. Эта удивительная глазурь из масляного крема на основе муки и молока сделает ваш торт шелковистым и воздушным. 3. Торт «Итальянская груша» Итальянский грушевый пирог также является идеальным вариантом для вкусных осенних десертов. Для приготовления этого вкусного торта лучше всего использовать груши Bosc или Anjou, так как они очень хорошо сохраняют форму после выпечки, или азиатские груши также являются хорошим выбором для вас. Приготовить этот итальянский грушевый пирог проще, чем вы думаете. В отличие от употребления в пищу свежих груш, при приготовлении тортов груши следует очищать от кожуры, чтобы они имели однородную текстуру. Чтобы испечь торт, вы должны использовать разъемную форму для кекса, чтобы его можно было легко вынуть.Время выпекания будет зависеть от размера вашей формы. 4. Перевернутый грушевый пирог с коричневым маслом Если вы ищете красивый торт с коричневым маслом и слегка сладковатым вкусом, этот вкусный торт для вас. Попробуйте сделать свой собственный перевернутый грушевый пирог с коричневым маслом, добавив сахарную пудру или подсластив торт свежими взбитыми сливками сверху. Этот вкусный торт с легкой, пушистой текстурой и ореховым, сладким, острым вкусом — идеальное решение для вечернего десерта.Карамель из груш, впитавшаяся в пирог во время выпечки, сделает его влажным и нежным. 5. Пряный грушевый пирог с медово-карамельной глазурью Этот фантастический торт станет изюминкой ваших выходных. Этот влажный и мягкий пирог сочетает в себе сочные груши и острое подрумяненное масло, чтобы создать уникальный вкус. Кроме того, коричный сироп и немного теплых осенних специй делают торт более ароматным и вкусным. Более того, медово-карамельная глазурь подчеркивает совершенство вашего торта.Ванильный масляный крем в этом рецепте сделан из взбитой медовой карамели, что придает торту чудесную сладость. Эта превосходная глазурь в сочетании с влажным тортом станет идеальным десертом для вашего праздника, который вы не сможете пропустить. 6. Кофейный торт «Грушевый штрейзель» Кофейный торт с грушевым штрейзелем — это великолепное лакомство для вашего десерта, завтрака или бранча. Этот вкусный и мягкий пирог готовится из груш, корицы и других специй.Этот масляный пирог имеет начинку из сахарной крошки со сладким и острым вкусом молока и ванили. Этот рецепт очень прост в приготовлении. Почему бы вам не приготовить вкусный грушево-кофейный торт для своей семьи и не пригласить гостей к себе домой на выходные? Ваши гости будут в восторге, когда съедят этот изумительный торт. 7. Анжуйский грушевый пирог Анжуйский грушевый торт считается одним из самых популярных винтажных французских десертов. Конечно же, ключевой ингредиент этого вкуснейшего торта – свежие груши.В каждом кусочке вы почувствуете сладость груши и элегантный цитрусовый аромат лимона. Этот рецепт прост в приготовлении. Вы также можете добавить розмарин в свой торт, чтобы поднять его вкус на новый уровень. Этот фантастический торт станет лучшим вариантом для вашего десерта в холодный зимний день. 8. Шоколадно-грушевый торт Шоколад сделает ваш торт более вкусным и изысканным. Этот рецепт также легко приготовить из доступных ингредиентов в вашей кладовой.Мука и разрыхлитель создают гладкий и влажный пирог для ваших идеальных десертов. Кроме того, добавление орехов сделает торт более совершенным. Подавайте свой фантастический торт с чаем в качестве вкусного десерта или сладкого завтрака. Результат не заставит вас сожалеть о том, что вы его съели. Приготовить шоколадно-грушевый торт очень просто для любого начинающего домашнего повара. Посмотрите это видео: Рецепт шоколадно-грушевого торта 9. Торт с грушами и малиной Если вы ищете сладко-терпкий вкус, этот торт — лучший вариант для вас.Слегка сладкий, сочный вкус груши хорошо сочетается с кислинкой малины. Кроме того, этот торт имеет хрустящий поджаренный миндаль на верхнем слое для совершенства. Торт «Груша и малина» с легкой, мягкой, воздушной текстурой и слегка сладковатым вкусом сделает ваш день незабываемым и счастливым. Вы можете подать этот вкусный торт на десерт или завтрак с семьей и одновременно насладиться чашечкой чая или кофе. 10. Грушевые кексы с ореховой карамелью Кекс «Груша» с карамелью из фундука — это вкусный и сочный кекс, который с удовольствием едят ваши дети. Свежие груши, ваниль и специи дают вам прекрасный десерт. Кроме того, пахта, сливочный сыр и масло играют важную роль в том, чтобы сделать ваш кекс мягким и ароматным. Приготовить кексы с грушами очень просто и не займет у вас много времени. Вам просто нужно потратить около 40 минут на приготовление этих фантастических угощений. Я уверена, что эти грушевые капкейки с ореховой карамелью понравятся вашей семье и вашим гостям. Невероятные пироги из груш Многие грушевые десерты представляют собой пироги с различными вкусами, от имбиря до яиц.Эти великолепные грушевые пироги – восхитительное лакомство, от которого невозможно отказаться. 11. Грушевый пирог с заварным кремом Легкий сливочный заварной крем со сладкими сочными грушами – идеальное сочетание для грушевого пирога. Этот легкий десерт – отличный вариант, если вы любитель сладкого. Чтобы приготовить этот вкусный пирог, вам нужно приготовить заварной крем, смешав яйца, муку, молоко, ваниль, масло и специи. Затем вылейте заварной крем на нарезанные груши, которые вы поместили в форму для запекания.Поместите их в духовку, пока не увидите, что ваш пирог затвердел и стал золотистым. Посмотрите это видео, чтобы узнать больше: Посмотрите это видео: Грушевый пирог с заварным кремом настолько впечатляет, что его невозможно отрицать 12. Грушевый пирог с сахаром и пряностями Сахарно-пряный грушевый пирог имеет фруктовый и слегка сладковатый вкус из груш. Этот вкусный пирог станет хитом к вашему послеобеденному чаепитию. Ингредиенты и способы приготовления просты для вас. Действительно, вам нужно очистить и нарезать свежие груши. Этот невероятный десерт не оставит вас равнодушным, ведь его сладость и пикантность идеальны. По этому рецепту вам нужно испечь грушевый пирог со специями примерно за 40 минут, пока груши не станут мягкими, а корочки не станут золотисто-коричневыми. 13. Кленовый имбирно-грушевый пирог Этот необычный грушевый пирог поразит вас сладким вкусом кленового сиропа и пряным ароматом имбиря. Кроме того, его хрустящая текстура с ароматной и мягкой начинкой заставит вас полюбить его с первого укуса, и вам захочется пробовать снова и снова. Имбирь, использованный в пироге, придаст вашему десерту нотку свежести. Все эти фантастические ароматы создают вкусный кленово-имбирный грушевый пирог, перед которым невозможно устоять. Замечательные грушевые пудинги, которые вы, возможно, еще не пробовали Будет дефицит, если я не упомяну эти потрясающие пудинги, обсуждая легкие десерты из груш. Если вы любите пудинги, вы не можете пропустить эти вкусные грушевые пудинги. 14. Карамельно-грушевый пудинг Этот карамельно-грушевый пудинг — лучший выбор, если вы ищете пудинг из свежих фруктов и карамели.Сладкие, нежные груши и невероятная карамельная начинка сделают ваш пудинг на высоте. Карамельно-грушевый пудинг – это новая идея для ваших десертов, а не старомодные десерты. Приготовление этого вкусного пудинга для вашей семьи на отдыхе станет приятным опытом. 15. Грушевый пудинг с ириской Липкий грушевый пудинг из вареных груш, фиников и специй обязательно привлечет гостей на вечеринку. Этот грушевый пудинг — новая и легкая версия традиционного липкого пудинга из ириски, который вы обязательно должны попробовать. Сладость липкого пудинга из ириски, смешанная со свежестью груш, станет прекрасным дополнением к завтраку или десерту. 16. Шоколадно-грушевый пудинг Вы можете использовать консервированные груши или свежие груши для приготовления шоколадно-грушевого пудинга, в зависимости от ваших предпочтений. Этот вкусный пудинг не только прост в приготовлении, но и является полезным лакомством для десерта в середине недели. Вам потребуется всего 30 минут, чтобы приготовить шоколадно-грушевый пудинг.Почему бы вам не приготовить этот удивительный пудинг для своей семьи сегодня вечером? Попробуйте приготовить шоколадно-грушевый пудинг для всей семьи. Уверен, никто не устоит. Посмотрите это видео: Шоколадно-грушевый пудинг Вкусные чипсы и крошки из груш Это правда, что эти чипсы и крошки ниже могут вызвать зависимость. Они сделаны из повседневных продуктов, но это необыкновенные десерты со свежими сладкими грушами. 17. Яблочно-грушевый чипс Эти яблочно-грушевые чипсы идеально подходят для подачи в холодный день. Это восхитительное блюдо готовится из пряных груш и яблок с маслянистой овсяной начинкой из коричневого сахара, которая взбодрит вас даже в скучный день. Вкус свежих фруктов, смешанных с корицей и коричневым сахаром, представляет собой фантастическое сочетание. Этот легкий яблочно-грушевый чипс также универсален, так как вы можете изменить этот рецепт, чтобы использовать больше яблок или больше груш в зависимости от того, каких фруктов у вас больше в кладовой. Этот фантастический торт, который подается с чашечкой горячего кофе, украсит ваш день. Думаю, вы добавите этот торт в свой список любимых десертов. 18. Карамельно-грушевый чипс Этот карамельный грушевый чипс — идеальный вариант для выходных, он готовится из нежных груш, приправленных гвоздикой, корицей, ванилью и посыпанных орехами пекан и миндальной мукой. Вам нужно сделать карамельный соус, чтобы покрыть груши. Кроме того, вы можете добавить кокосовый сахар или кленовый сироп, чтобы подсластить десерт.Этот веганский чипс стоит попробовать из-за его потрясающего вкуса и текстуры. Посмотрите это видео, чтобы узнать больше: Посмотрите это видео: Хрустящие груши с карамелью — отличная идея для десерта на выходных 19. Грушевый чипс с имбирем Вы когда-нибудь ели грушевый чипс с имбирем? Если нет, попробуйте как можно скорее, так как этот фантастический чипс настолько совершенен с невероятным вкусом свежего имбиря. Было бы лучше, если бы вы наслаждались этим грушевым чипсом с чашкой ванильного мороженого, или вы можете насладиться теплым чипсом, если хотите. Этот грушевый чипс с имбирем отлично сочетается с овсянкой, грецкими орехами, коричневым сахаром и цельнозерновой мукой. Пришло время приготовить грушевую хрустящую корочку с имбирем для семейных посиделок. 20. Крошка из груш и черники Если вы никак не можете найти простой грушевый десерт, позвольте представить вам эту крошку из груши и черники. Эта превосходная крошка состоит из полезных ингредиентов и является хорошим источником клетчатки из свежей черники и груши. Сочетание маслянистой корочки, сладкой начинки из груши и черники и хрустящего овса сделает ваш день более вкусным и содержательным. 21. Клюквенно-грушевая крошка Этот сладкий и терпкий клюквенно-грушевый крамбл можно считать одним из лучших грушевых десертов в мире кулинарии. Терпкий вкус клюквы идеально сочетается с восхитительной сладостью груши. Два фрукта отлично подойдут для создания удивительного крамбла со всеми ожидаемыми вкусовыми ароматами. Попробуйте приготовить клюквенно-грушевую крошку на десерт сегодня вечером и насладитесь ее невероятным вкусом. Очень вкусное грушевое печенье для сытного десерта Если вы ищете быстрый и вкусный завтрак из полезных и питательных ингредиентов, вы можете попробовать это восхитительное грушевое печенье, так как его вкус и текстура удовлетворят ваши потребности. 22. Печенье с карамелью и грушей Это вкусное печенье сделано из карамели и свежих груш, невероятный вкус которых невозможно забыть.Это вкусное печенье имеет сладкий и неповторимый вкус, который может покорить ваше сердце. Вы можете добавить бланшированный миндаль, если хотите, чтобы печенье было немного хрустящим. Свежие груши, карамель и миндаль объединены, чтобы создать довольно вкусное печенье, которое вы ожидаете иметь в своей кладовой по выходным. 23. Печенье с шоколадной грушей Это печенье с шоколадной грушей очень просто приготовить, не затрачивая на это слишком много времени. Это жевательное печенье сделано из нарезанных свежих груш, шоколада и коричневого масла.Вам также нужно приправить печенье ванилью, корицей и цедрой апельсина. Это печенье с шоколадной грушей не требует охлаждения теста перед выпечкой и готово к употреблению через 30 минут. Вам просто нужно смешать муку, разрыхлитель и приправы. Затем добавьте яйца и масло и продолжайте взбивать. Положите нарезанную грушу и шоколадную стружку в смесь и запеките. Попробуйте испечь печенье с шоколадной грушей и пригласите друзей к себе домой, чтобы насладиться вместе. 24. Овсяное печенье с грушами Овсяное грушевое печенье очень полезное и вкусное. Это идеальное печенье для быстрого завтрака или полдника. У них такой же вкус, как у грушевых пирогов, но жевательная, густая текстура и приятный вкус корицы отличают их от других десертов. Приготовить овсяное печенье с грушей очень просто. Всего несколько минут уходит на подготовку ингредиентов и десять минут на выпечку, и у вас получится замечательное маленькое печенье с изысканным вкусом. Другие фантастические и простые десерты из груш, которые вы должны знать Из груш готовят различные сладкие блюда. Помимо вышеперечисленных угощений, из груш можно приготовить кексы, батончики, пироги или груши, сваренные в красном вине. Эти аппетитные десерты должны быть на вашем столе в сезон груш. Если вы не представляете, как приготовить это угощение из груш, продолжайте читать лучшие рецепты ниже. 25. Пряные кексы с грушами Эти пряные грушевые маффины с кусочками свежей груши и сахарной посыпкой с корицей заставят вас перекусывать снова и снова.Это сказочное лакомство можно подать к десерту или послеобеденному чаю, или даже к обеду для ваших детей. Пряные маффины с грушами очень просто приготовить. Все, что вам нужно сделать, это сначала смешать влажные ингредиенты, а затем добавить сухие ингредиенты. Вы должны нарезать груши на мелкие кусочки, чтобы убедиться, что они не опустились на дно кексов. Посмотрите это видео, чтобы узнать больше: Посмотрите это видео: Маффины с грушами — яркий грушевый десерт, который стоит добавить в ваше меню 26. Грушевые батончики Батончики с грушей также легко приготовить для повседневного десерта. Я уверен, что вы будете зависимы от этого вкусного лакомства. Грушевые батончики выглядят идеально и элегантно со сладким и острым вкусом груш, сливочного масла и других специй. В следующий раз попробуйте приготовить себе грушевый пирог для вечеринки. Вы не пожалеете, если сделаете их со своей семьей, и они очень понравятся вашим гостям. 27. Грушевые тарталетки из слоеного теста с голубым сыром Эта быстрая выпечка представляет собой идеальное сочетание груши и сыра с плесенью.Кроме того, вы можете добавить грецкие орехи, чтобы сделать тесто хрустящим. Эта удивительная выпечка со сливочным, соленым и сильным вкусом голубого сыра удовлетворит вашу тягу. В каждом кусочке вы найдете сладкий вкус и мягкую текстуру груш, соленый вкус сыра с плесенью и хрусткость грецких орехов. Все ингредиенты объединены в слоеном слоеном тесте, чтобы создать идеальное лакомство для ваших десертов. 28. Груши, вареные в красном вине Вареные груши — это еще и изысканный десерт, который стоит попробовать.Этот чудесный десерт имеет красивый внешний вид, красный цвет и насыщенный пряный вкус. Его прекрасная сладость не оставит вас равнодушным, и вы захотите наслаждаться этим удивительным лакомством во время полдника каждый день. Эти великолепные и нежные вареные груши готовятся путем варки в кастрюле с красным вином и клюквенным соком до тех пор, пока они не превратятся в сладкий соус. Подайте этот фантастический и красочный десерт на свой праздник. Это будет незабываемый опыт. Как насчет того, чтобы приготовить в эти выходные груши, вареные в красном вине? Посмотрите это видео: Груши, вареные в красном вине Пришло время приготовить чудесные грушевые десерты! Теперь вы узнали больше о простых десертах из груш. Выбрали для себя любимую? Не откладывайте на потом, так как вы можете забыть эти удивительные десерты из свежих и сочных груш. Попробуйте сделать их как можно скорее, чтобы вы все еще помните эти лучшие рецепты. Надеюсь, вы нашли в этом посте все, что вам нужно. Не стесняйтесь поделиться с семьей и друзьями этими фантастическими грушевыми десертами, чтобы они могли приготовить для вас ваши любимые десерты в следующий раз, когда вы придете к ним. Наконец, не забудьте оставить комментарий ниже, если у вас есть новые идеи о простых десертах из груш.Дайте мне знать, что вы думаете об этих необычных десертах из груш. 28 Легких грушевых десертов Направления Выберите любимый рецепт простых десертов из груш. Подготовьте необходимые ингредиенты. Готовьте 30 минут или меньше. 24 сочных грушевых десерта для вашей эксклюзивной осенней вечеринки За всю свою жизнь я не видел столько десертов из груш. И это действительно позор, так как груши тоже имеют свой неповторимый вкус.И это отражается на этих десертах ниже. Сезон груши приходится на осень, поэтому лучше готовить эти блюда именно в это время, чтобы максимально раскрыть вкус груши. Хотя некоторые из моих идей предназначены только для личного приема пищи, я включил те, которые подходят для больших собраний. Приготовьтесь ко всем вкусным грушевым десертам! 24 самых аппетитных десерта к грушам Каждый десерт из этого вкусного блюда с буквой «P» в качестве закуски в этом списке имеет свое очарование.Некоторые выглядят так, будто только что вышли из звездного ресторана, в то время как у некоторых вид напоминает сельскую местность. Но независимо от того, как они выглядят, я обещаю, что все эти блюда легко приготовить. Выпечка Шоколадный груша TART Груша Торт Груша Browbler Груша Brown Betty Груша Грельтт Груша Грушевая печенье Запеченные груши Груша Clafoutis Груша вверх ногами Торт Pear Bundt Take Грушевые кексы Грушевая хлеб пудинг грушевые кексы Pear Costard Take груша Груйер пирог Груши рухнул Груша рушится Грушевая плиты Pier Другие методы кулинарии Вареная груша Грушевый джем Карамелизированные груши Оборот груш Компот из груш Если вам нужна дополнительная информация, прокрутите вниз! 19 сочных грушевых десертов, требующих выпечки Конечно, в каждом списке десертов есть категория блюд для выпечки. И хотя у большинства из них в приоритете яблоки, у груш есть свои преимущества. Давайте узнаем с этими блюдами ниже! Шоколадный грушевый пирог Tart — это довольно знакомый многим десерт. Держу пари, вы пробовали яичные пироги хотя бы раз или два в своей жизни. На этот раз я представлю его обновленную версию — шоколадно-грушевые тарталетки. Хотя шоколад часто сочетается с различными орехами, он на удивление хорошо сочетается с грушами, даже свежими или вареными.Вы можете сделать полноразмерные тарталетки или мини-тарталетки, чтобы съесть их где угодно. Грушевый пирог Грушевый пирог может означать разные рецепты от одного человека к другому. Но рецепт, который у меня есть, это итальянская версия. Почему выбирают итальянские? Потому что мне нравится его изысканный вкус, не приторный, идеально сочетающийся с горячим шоколадом или кофе. Для достижения наилучшего результата выбирайте спелые груши, так как они слаще и содержат больше влаги. Не говоря уже о том, что после запекания они становятся достаточно мягкими, чтобы в них можно было скользить ножом. Этот грушевый пирог удовлетворит даже самого привередливого итальянца. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше: Посмотрите это видео: Итальянский яблочно-грушевый пирог с изюмом Груша Сапожник Спелые груши, сливочное масло, коричневый сахар и теплые специи, все компоненты этого коблера напоминают мне об осени. Еще больше подчеркнуть вкус можно с помощью начинки со вкусом корицы, мускатного ореха, имбиря или кориандра. Грушевый сапожник может быть слишком много для одного человека, поэтому лучше сделать их для дружеских посиделок.Подавайте его теплым со взбитыми сливками или мороженым, если хотите больше сладости. Груша Браун Бетти Как и сапожник, Браун Бетти состоит из печеных фруктов и подслащенных крошек. Однако в этом рецепте крошки помещаются между фруктами. И хотя вы часто видите Браун Бетти с яблоками, грушевый вариант не менее вкусен. Для прекрасной вечеринки подайте Браун Бетти с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Тем не менее, что мне больше всего нравится в этом десерте, так это его запах, когда он запекается в духовке со всем маслом, коричневым сахаром и грушами. Галетт с грушей Этот галет в деревенском стиле с красиво уложенными ломтиками груши, видимыми вашим глазам, может вызвать у вас желание погрузиться прямо в него. Не говоря уже о том, что эта галетта подходит даже для людей без опыта выпечки. Понадобится только готовая корочка для пирога, кусочки груши и грушевый сироп. Если у вас нет времени аккуратно разместить все груши, вы можете просто высыпать их все на корку. Также не стесняйтесь смешивать грушу с другими ягодами или косточковыми фруктами, такими как персики, сливы, для большего аромата. Грушевые чипсы Я встречал много людей, которые ошибочно принимали этот десерт за коблер. Хотя эти два лакомства часто используются взаимозаменяемо, они все же имеют свои отличительные черты. Для коблера обычно в качестве начинки используется кондитерское тесто, тогда как для чипсов вместо него используется штрейзель. Чаще всего для чипсов выбирают яблочные. Но когда наступит осень, я выберу вариант с грушей, чтобы получить больше осеннего опыта. Этот десерт действительно станет отличным утешением в холодную ночь. Посмотрите, какие хрустящие грушевые чипсы.Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше: Посмотрите это видео: Как сделать лучшую хрустящую грушу Грушевое печенье Я знаю, сочетание груши с печеньем звучит странно. Но поверьте, на вкус это более чем вкусно! Слегка жевательное, с разными кусочками груши внутри, остановиться на одном печенье невозможно. Для создания этих навыков и приемов вам потребуется знать различные способы смягчения файлов cookie.Без таких знаний вы можете получить кучу твердого печенья, которое невозможно жевать. Это определенно не очень хорошая перспектива для вашего десерта. Также, по сравнению с другим коммерческим печеньем, это лакомство намного полезнее. Вы даже можете сделать это с овсянкой для дополнительных питательных веществ. А если вам просто хочется сладкого десерта, смело добавляйте в тесто шоколадную стружку или карамель. Печеные груши В отличие от других десертов для выпечки, этот требует меньше времени и меньше ингредиентов.В большинстве случаев вам просто нужно смазать груши медом, маслом с корицей или кленовым сиропом перед выпечкой. Посыпьте их овсяным штрейзелем, орехами пекан или другими орехами для дополнительной хрусткости. Однако в этом рецепте оставьте все спелые груши, так как после запекания они станут мягкими. Просто возьмите те, которые слегка мягкие. Печеные груши вкусны сами по себе, но вы можете наслаждаться ими с йогуртом, шоколадным соусом или мороженым. Клафути с грушей Как бы это ни звучало, клафути — это фруктовый десерт с заварным кремом в центре и верхом в виде суфле.Традиционные рецепты всегда делают его с черными вишнями с косточками. Что касается меня, то я часто предпочитаю им груши, потому что они восхитительно пахнут в запеченном виде. Этот французский десерт, которым можно наслаждаться осенью, отличается нежной и сочной текстурой. Посыпьте его сахаром, и вот десерт вашей мечты. Преодолейте свой страх с грушевым клафути, следуя этому рецепту. Посмотреть это видео: Клафути с грушей — Food Wishes Перевернутый пирог с грушей Как и в названии, вместо того, чтобы класть фрукты сверху, люди сначала кладут их на дно кастрюли. Затем пекари переворачивают сковороду на сервировочную тарелку, когда выпечка закончена, таким образом, чтобы слой с фруктами оказался лицевой стороной вверх. Есть бесчисленное множество вариантов фруктов для этого торта, и груша — один из них. Что касается груш, убедитесь, что вы используете свежие, а не консервированные, чтобы получить правильный вкус и текстуру. Торт с грушами Название «Бундт-торт» относится не к какому-то конкретному рецепту, а скорее к его форме. Поскольку он сделан с использованием специальной формы Bundt, у этого торта прямо посередине огромная дыра. Поскольку для него нет фиксированных рецептов, торт Bundt варьируется в зависимости от различных ингредиентов, таких как орехи, фрукты и мороженое. А в этом торте груши. Кроме того, из-за своего странного вида торт Бундт часто подают с сахарной пудрой, глазурью или вообще без начинки. Если вы ломаете голову, пытаясь придумать какие-нибудь сладкие десерты для обеда, грушевый пирог идеально подойдет для завершения трапезы. Неповторимый внешний вид и неповторимый вкус этого торта позволяют украсить его практически любым праздником: от семейного обеда до крупного корпоратива. Грушевые кексы В последнее время стало трендом добавлять фрукты в кексы. А груши — возбуждающий вариант, когда вам слишком надоели все ягоды или бананы. Сочные кусочки груши, спрятанные внутри обычных на вид кексов, станут большим сюрпризом для ваших детей. Этот десерт вкуснее всего со свежими грушами, но вместо них можно использовать и консервированные. Вкус не сильно изменится, но вы немного потеряете текстуру. Приготовьте их из цельного овса и с меньшим количеством сахара, и у вас получится полезный завтрак для всей семьи. Так чего же ты ждешь? Добавьте это в свою коллекцию десертов из овсянки! Таким образом, у вас будет куча рецептов полезных угощений для всей семьи. То, что вы на диете, не означает, что вы должны воздерживаться от таких вкусностей. Вы не представляете, насколько просты эти маффины с грушами. Вы можете узнать больше: Посмотрите это видео: Как приготовить легкие маффины с грушами Рецепт Пудинг с грушевым хлебом Еще один десерт с грушами – хлебный пудинг.Обычные обычно содержат только хлеб, молоко, яйца и другие усилители вкуса, такие как сиропы, мед, орехи или специи. На этот раз я буду смешивать груши с кубиками хлеба. В этом отношении лучше всего подходит черствый или вчерашний хлеб, так как он может впитать всю жидкость. Таким образом, его вкус поднимается на новый уровень. Иногда я также кладу на дно формы для выпечки нарезанный шоколад, чтобы он растаял и образовала красивую корочку. Кексы с грушами Если маффины для вас слишком малы, пришло время сделать их больше с этими грушевыми капкейками.И хотя груши вряд ли станут лучшим выбором для классических блюд, они все же могут стать интересным дополнением. Кроме того, если вы хотите добавить в эти кексы осеннего аромата, попробуйте сочетать ежевику с грушей. Они такие же вкусные, как ежевика с яблоками. Однако, поскольку груши легко переварить, не забудьте украсить кексы нежными начинками, например, карамельным или медовым масляным кремом. Пирог с грушевым кремом Если вы хотите полностью ощутить вкус спелых груш, обязательно попробуйте этот пирог с заварным кремом.Традиционные рецепты требуют только простой смеси молока, яиц, сахара, соли и ванили. Поэтому, когда вы добавляете в эту начинку груши, ничто не затмит ваши груши. Кроме того, это блюдо очень простое. Весь процесс приготовления заключается в том, чтобы положить тонкие ломтики груши на противень и полить смесью из яичного заварного крема. Затем вам просто нужно подождать, пока он полностью не пропечется, чтобы копаться! Грушевый пирог грюйер Этот пирог грюйер создан для тех, кто не любит сладкое. Благодаря включению сыра грюйер как в корочку, так и в начинку, этот пирог имеет потрясающий, богатый вкус, с которым вряд ли может сравниться какой-либо другой пирог. Если вы не можете купить грюйер, выберите крепкий чеддер вместо более мягкого, чтобы вы могли легко определить его вкус. Помимо сыра, вы можете добавить в корочку корицу и имбирь для более осеннего аромата. С этим рецептом ваш грушевый пирог станет еще лучше, чем когда-либо. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше: Посмотрите это видео: Как приготовить пирог с пикантной грушей и грюйером Грушевый пирог Пирог с грушами похож на обычный пирог с грушами, за исключением посыпки.Вы можете сделать обычную крошку из масла, коричневого сахара, корицы и муки. Или вы можете добавить к нему кубики груши для полного аромата груши. Однако следует обратить внимание на количество масла, используемого в крошке. Слишком много, и ваш станет жирным. Слишком мало, и ваши пересушены. Кроме того, крамбл-пирог вкуснее на следующий день, поэтому не забудьте поставить его в холодильник после выпечки. Грушевые батончики Эти батончики, также приготовленные из грушевой крошки, станут прекрасной закуской к чаепитию.И по сравнению с пирогом с грушами, этот проще в приготовлении. Вы даже можете делать их ежедневно, а оставшиеся хранить в холодильнике для другого мероприятия. Кроме того, с этими батончиками вы можете сочетать груши с другими осенними фруктами, такими как клюква или яблоки, для более ароматного вкуса, не перебивая его. Грушевый пирог Если вам надоели все традиционные пироги, этот рецепт — ваш герой! Достаточно большой, чтобы накормить целую толпу, пирог также восхитителен, весь фруктовый вкус сконцентрирован в густом пюре. Обычный слоёный пирог с ягодным миксом достаточно вкусный, но пора заменить его на спелые, сочные, сладкие груши, когда наступит сезон груш. Конечно, вы можете оставить ягоды, так как оба фрукта хорошо сочетаются друг с другом. Пирог с грушами вкуснее всего в теплом виде, но он становится еще вкуснее с шариком ванильного мороженого. Горячее и холодное, перед этой смесью трудно устоять, верно? 5 восхитительных десертов из груш, приготовленных по разным рецептам Что, если после всех этих тортов и пирогов выпечка больше не для тебя.Итак, что же делать с грушами? Не волнуйтесь, вы все еще можете приготовить грушевые десерты несколькими различными способами, как показано ниже! Вареные груши Вареная груша всегда была высококлассным десертом во многих ресторанах, особенно груша в вине. Однако, если вы собираетесь приготовить их для семейного ужина, вы можете пойти менее традиционным путем, сварив их в кленовом сиропе, чае или меде. Этот десерт выглядит красиво независимо от того, кладете ли вы его целиком или разрезаете пополам.Просто не забудьте подавать эти груши, когда они еще теплые, с шариком ванильного мороженого для большей текстуры. С этой вареной грушей люди могут подумать, что вы профессиональный повар. Вы можете узнать больше: Посмотреть это видео: Груша-пашот Belle Helene — Груши-пашот с ванилью и шоколадным соусом Грушевый джем Знаете ли вы, что один из самых эффективных способов сохранить вкус ваших фруктов — сделать из них варенье? Это отличный способ, когда у вас слишком много груш в магазине. Все приправы для этого варенья должны быть легкими, так как вкус груш довольно нежный и его легко перебить. Я часто добавляю только ваниль и несколько теплых специй, таких как кардамон, имбирь или корица. Превратив груши в варенье, вы также значительно продлите срок их хранения. Но может ли варенье прогоркнуть? Что ж, хотя варенье имеет очень долгий срок хранения, оно может оставаться в своих лучших условиях только некоторое время. Как правило, я бы рекомендовал употреблять варенье в этот период. Карамелизированные груши Эти карамелизированные груши просты, удобны и не менее вкусны, чем рецепты выше. Все, что вам нужно сделать, это приготовить груши в масле, сахаре и воде. Это не может быть проще, верно? Кроме того, хотя это блюдо восхитительно само по себе, вы можете использовать его с другими десертами, такими как блины, вафли, пирожные и т. д. Только помните, чем спелее ваши груши, тем быстрее вы их приготовите. Или вместо этого вы получите пюре из груш. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше: Посмотрите это видео: Приготовьте карамелизированные груши для послеобеденного угощения Груша Оборот Я знаю, что яблочные пироги очень вкусные, но вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы заменить их грушами в качестве начинки.Обещаю, вы не будете разочарованы. Груши немного мягче, но сочнее, так что вы можете почувствовать, как их вкус раскрывается с каждым кусочком. Карамельный соус идеально сочетается с этим грушевым оборотом. Но если вы хотите чего-то более захватывающего, то ириски — идеальный выбор. Он насыщеннее карамельного соуса, поэтому будьте осторожны при его добавлении. Компот из груш Хотя вы можете спутать его с джемом или другим фруктовым вареньем, под компотом подразумевается приготовление фруктов в сахарном сиропе и других ароматизаторах до тех пор, пока они не станут мягкими.Во время приготовления повара добавляют жидкости, такие как сок, вино или ликеры. Но будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много, так как фрукты также выделяют влагу. Компот из груш можно подавать сразу или хранить в холодильнике. Однако, в отличие от варенья, которое хранится долго, компот может храниться всего несколько дней. Один совет Поскольку вкус груш более нежный, чем у большинства фруктов, будьте осторожны с усилителями вкуса, которые вы выбираете, и с количеством, которое вы используете, так как они могут затмить груши.Помимо обычных приправ, таких как сахар, соль, ванильный экстракт, вы можете использовать теплые, такие как корица, для полного осеннего аромата. Я надеюсь, что благодаря этой статье груши получат большее признание. Пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями, чтобы они знали, как отдать должное своим грушам. И не стесняйтесь писать в комментариях любые идеи, которые у вас есть относительно грушевых десертов. 24 сочных грушевых десерта Направления Выберите любимые грушевые десерты для осенней вечеринки. Подготовьте необходимые ингредиенты. Готовьте 30 минут или меньше. Запеченные груши с грецкими орехами и медом Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации. Запеченные груши всего из (4) ингредиентов! Это ПРОСТОЕ блюдо с медом, грецкими орехами и корицей идеально подходит для завтрака или десерта! Рецепт запеченных груш Мой любимый способ насладиться осенними фруктами – запечь их, иногда с небольшим количеством йогурта или небольшим количеством мороженого на десерт, как я делаю с этими вкусными печеными яблоками.Вот я запекла груши с корицей, медом и грецкими орехами — проще не бывает! У меня на прилавке было несколько прекрасных спелых груш Королевской Ривьеры от Harry & David, и я не хотел тратить их зря, поэтому сегодня утром я разрезал их пополам, удалил сердцевину и запечь в духовке. Пока они пекли, на моей кухне пахло божественно! Они оказались даже лучше, чем я надеялась — я съела одну на завтрак с небольшим количеством йогурта, но из нее получился бы и прекрасный десерт. Какие груши лучше всего подходят для запекания? Люблю Royal Riviera, Bosc и Anjou за выпечку за лучшую текстуру и вкус. Как приготовить запеченные груши Запеченные груши с грецкими орехами и медом 110,5 кал. 1.5 Белок 17 углеводов 5 жиров Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут Запеченные груши всего из (4) ингредиентов! Это ПРОСТОЕ блюдо с медом, грецкими орехами и корицей идеально подходит для завтрака или десерта! 2 большие спелые груши 1/4 ч.л. молотой корицы 2 ч.л. меда 1/4 стакана дробленых грецких орехов Йогурт по выбору или замороженный йогурт Разогрейте духовку до 350F. Разрежьте груши пополам и положите на противень (я отрезала кусочек с другого конца, чтобы они стояли вертикально). Используя мерную ложку или лопатку для дыни, выскоблите семена. Посыпьте корицей, украсьте грецкими орехами и сбрызните каждый орех 1/2 чайной ложки меда. Выпекать в духовке 30 минут. Выньте, дайте остыть и наслаждайтесь! Порция: 1/2 груши, Калории: 110,5 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 1.5 г, жир: 5 г, клетчатка: 3 г, сахар: 12 г Ключевые слова: десерт из запеченной груши, рецепт запеченной груши, запеченные груши, запеченные груши с грецкими орехами и медом, как приготовить запеченные груши, рецепты из груш Десерты из груш для осеннего сезона Вкусные десерты из груш станут прекрасным осенним лакомством. В зависимости от вкуса, разные сорта груш могут быть сочными и маслянисто-сладкими, цитрусовыми или дынными, или пряными по вкусу; что делает их универсальным ингредиентом как для сладких, так и для соленых блюд. Сезон груш начинается в конце лета и продолжается всю осень и зиму.В мире выращивают более 3000 сортов груш. Из наиболее распространенных сортов груш Боск и Анжу лучше всего подходят для выпечки, особенно для пирогов и тарталеток, поскольку они сохраняют форму. Груши Бартлетт (самая популярная груша в Соединенных Штатах) хорошо подходят для закусок в ланч-боксах или для консервирования, но имеют тенденцию становиться мягкими при нагревании, поэтому они не подходят для выпечки грушевых десертов. Сладкие груши хорошо сочетаются с другими осенними фаворитами, такими как клюква, ваниль, яблоки и карамель, а также со специями, такими как корица и мускатный орех.Кроме того, поскольку груши связаны с яблоками, их часто можно заменить во многих рецептах , где используются яблоки. Ниже мы выделили несколько наших любимых грушевых десертов в дополнение к вкусному грушевому маслу и сидру. Груши также имеют прекрасный вкус и придают легкую сладость пикантным блюдам. Они станут ярким дополнением к салатам  и станут вкусной сладкой глазурью для ветчины в грушевой глазури . Советы по приготовлению грушевых десертов: Перед выпечкой груши очистите от кожуры.Кожица груши имеет тенденцию становиться жесткой, когда становится жарко. Используйте твердые, не переспелые плоды. Храните спелые груши в холодильнике. Чтобы созреть груши, держите их при комнатной температуре. Чтобы ускорить созревание, поместите груши в бумажный пакет или положите их рядом с бананом. Груши становятся коричневыми при созревании. Замедлить процесс можно, опустив некоторые сорта груш в воду, смешанную с лимонным соком. Клюквенно-грушевый пирог — Любители клюквы и груши, у нас есть для вас рецепт пирога! Этот вкусный пирог слегка сладкий и идеально терпкий. Карамельно-яблочный грушевый пирог с карамельным соусом из соленых орехов пекан  — вкусы осени сливаются воедино в этом теплом и вкусном пироге, который понравится всем. Не стесняйтесь делать это заранее, так как на следующий день оно будет еще более восхитительным. Грушевое масло с ванилью  – Успокаивающее и вкусное домашнее грушевое масло, дополненное ароматами чистых ванильных бобов, прекрасно дополняет печенье, хлеб и многое другое. Грушевый сидр с пряностями, приготовленный в медленноварке  – Разогрейте грушевым сидром с корицей и гвоздикой.Идеальный согрев в холодные зимние дни. Тарталетки с жареными грушами  – Жареные груши лежат на слое свежего ванильного заварного крема и покрыты легким слоеным слоеным тестом. Кофейный торт с пряными грушами и грецкими орехами  –  Этот кофейный торт представляет собой современную интерпретацию южного основного продукта. Этот теплый, пряный, сладкий и влажный пирог лучше всего подавать с кофе, чаем или стаканом холодного молока. PIN IT NOW   Рецепт чипсов с яблоками и грушами | Ина Гартен Убрать выделение со всего 2 фунта спелых груш Боск (4 груши) 2 фунта твердых яблок Macoun (6 яблок) 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры 1 чайная ложка тертой лимонной цедры 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока 1/2 стакана сахарного песка 1/4 стакана универсальной муки 1 чайная ложка молотой корицы 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха Для начинки: 1 1/2 стакана универсальной муки 3/4 стакана сахарного песка 3/4 стакана светло-коричневого сахара, слегка утрамбованного 1/2 чайной ложки кошерной соли 1 чашка овсяных хлопьев по старинке 1/2 фунта (2 палочки) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками 10 десертов из сладкой груши | Food Bloggers of Canada Каждую неделю мы собираем в Интернете несколько замечательных канадских рецептов от канадских кулинарных блоггеров, в которых используется один основной ингредиент или блюдо. На этой неделе мы представляем вам рецепты из груш, особенно сладких десертов из груш. Груши — одни из самых недооцененных фруктов в Канаде. Но эти сочные осенние деликатесы — канадское сокровище, одинаково хорошо сочетающееся со сладкими и солеными блюдами. Вы найдете их в долине Оканаган в Британской Колумбии, на юге Онтарио и в Новой Шотландии — они доступны от побережья до побережья! Сегодня мы сосредоточимся на рецептах десертов из сладкой груши, которые придадут блеск этим осенним фруктам. От деревенских галет до декадентских Dutch Babies, от индийской помадки с грушами до нежных вареных груш — каждый найдет что-то для себя. Попробуйте грушевое песочное печенье (с грушевым кокосовым мороженым) или крамбл из груши и мясного фарша. Добавьте их к трайфлу из груши и амаретто или запеките их с роскошным кремом из кардамона. И, конечно же, всегда есть классный грушевый пирог, потому что какая же осень без пирога? Вам захочется, чтобы канадские груши были круглый год! 1. Пирог с грушей и мясным фаршем Джо и Сью Груши могут быть странными и прекрасными! Кто знал, что добавление мясного фарша и груш в этот раскрошенный пирог из Джо и Сью приведет к десерту с райским вкусом? 2.Вареные груши от Celebration Generation Вареные груши из набора Celebration Generation — это не только отличный способ использовать далеко не идеальные фрукты, но и элегантный, вкусный и очень персонализированный! 3. Простой пирог с грушами от Green Healthy Cooking Этот простой грушевый пирог из набора Green Healthy Cooking кричит «КАНАДА». Подслащенный только кленовым сиропом, он восхитительно сладкий и «кленовый». 20 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить этот великолепный маленький десерт. 4. Кленово-имбирный грушевый пирог от Little Sweet Baker Этот свежий кленово-имбирный грушевый пирог от Little Sweet Baker подслащен кленовым сиропом и приправлен имбирем. Начинка нежная и ароматная, завернутая в слоеное тесто. 5. Печеные груши с кремом из кардамона от Cooking in My Genes Эти запеченные груши с кремом из кардамона от Cooking In My Genes — уютный десерт, идеально подходящий для осеннего сезона.В сезон груши запекают с начинкой из мюсли и поливают кленовым сиропом, а затем подают с кремом из кардамона для божественного десерта. 6. Веганский пирог с грушей и фундуком от SugarLoveSpices Прекрасная пара груш с корицей, лимоном, фундуком на корочке с оливковым маслом, тростниковым сахаром и нерафинированной мукой для деревенского веганского пирога с грушей и фундуком из SugarLoveSpices . Ароматный, полезный, вкусный. 7. Трайфл из груши и амаретто от кухни любителей вина Груши и амаретто — идеальное сочетание в этой трайфле из груши и амаретто от The Wine Lover’s Kitchen . Эта мелочь идеально подходит для завершения праздничных блюд. 8. Галетт с коричневым сахаром и бурбоном и грушей от My Kitchen Love Brown Sugar Bourbon Pear Galette из My Kitchen Love готовится из цельнозерновой корочки и является восхитительным сезонным десертом. Потрясающий и несложный в исполнении. 9. Грушевая помадка (Грушевый бурфи) Кулинарная Сутра Индийская помадка с грушей в качестве главного героя, с имбирем и кардамоном во вспомогательной роли из Cooking Sutra . 10. Грушевое песочное печенье с мороженым из карамелизированной груши и кокоса (без глютена) за столом иммигрантов Рассыпчатое грушевое песочное печенье без глютена служит идеальной подложкой для горки веганского кокосового мороженого с жареными грушами и ароматным эстрагоном. Сбалансированный сладкий и травяной десерт от «За столом иммигранта» ! 11. Груша и бри Dutch Baby от Food Mamma Груши и бри – фантастическая пара.Они еще вкуснее на пышном грушевом голландском бэби от Food Mamma ! Большое спасибо всем членам FBC, которые приняли участие в обзоре Sweet Pear Recipe на этой неделе. Если вы являетесь участником FBC и хотели бы участвовать в будущих сводках новостей по ссылкам на выходных, убедитесь, что вы подписаны на получение новостной рассылки только для членов, в которой мы перечисляем все еженедельные сводки новостей за текущий месяц (не получайте ежемесячные сводки новостей). Информационный бюллетень для участников? Войдите в свою учетную запись и установите флажок, чтобы получать наши обновления для участников!) ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FBC FOOD LOVERS Если вам нравится получать канадские рецепты по электронной почте, вы можете подписаться на Информационный бюллетень FBC Food Lovers .Раз в неделю мы будем публиковать отличные канадские рецепты от членов FBC, а также случайные вкусные предложения от некоторых из наших партнеров. Павлова десерт рецепт с фото: Десерт “Павлова” пошаговый рецепт с фото на сайте академии выпечки Dr.Oetker Десерт «Павлова» — рецепт с фотографиями Ингредиенты: 4 шт. 450 г 1 ч. л. 0,5 ч. л. 1 щеп. 200 г по вкусу по вкусу Описание рецепта — Десерт «Павлова»: С великолепным десертом под названием «Павлова» связано множество историй и легенд. По одной из них, эти невесомые пирожные были самым любимым лакомством известной балерины Анны Павловой. Пирожные отличаются нежностью, яркой сладостью, которая идеально сочетается с кислинкой свежих ягод. Десерт «Павлова»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Углеводы 58,36 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 307 килокалорий Шаг 1: 4 шт. 200 г 1 ч. л. 0,5 ч. л. 200 г 1 щеп. Для приготовления миренги взбиваем белки до крепких пиков. Как правильно взбивать белки? Отделяя белки от желтков, следите, чтобы ни капли желтка не попало в белок, иначе не взобьются. Яйца должны быть свежими и хорошо охлажденными (из холодильника). Для взбивания используйте миксер на самых низких оборотах, постепенно увеличивая скорость. Следите, чтобы мешалка доставала до дна посуды, иначе белки внизу могут остаться жидкими. Затем добавьте сахарную пудру, соль, лимонный сок и крахмал. Взбивайте еще 5 минут. Аккуратно переложите белковую массу в кондитерский мешок. Отсаживаем по кругу «гнезда», то есть делаем подложку, и далее по кругу делаем борта. Если меренга взбита правильно, у вас не должно ничего потечь или деформироваться — абсолютно стабильная масса. Сушим в духовке при температуре 100 градусов в течение 1 часа. Шаг 2: 200 г 50 г по вкусу по вкусу Готовим крем. Взбиваем сливочный сыр с пудрой на средней скорости миксера до однородной и кремообразной массы, примерно 2 минуты. Выкладываем крем в гнезда, украшаем малиной и черной смородиной. Торт «Павлова» с кремом из рикотты: рецепт и фото Пирожное «Павлова» — один из вариантов подачи популярного австралийского торта, созданного сотню лет назад, в честь великой русской балерины. Десерт состоит из французской меренги, взбитых сливок и свежих ягод и поражает изысканностью, яркостью и великолепным вкусом, и, при всем величии, подкупает простотой и легкостью приготовления. Блок: 1/11 | Кол-во символов: 351 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Как приготовить десерт «Павлова» в домашних условиях? Пирожное «Анна Павлова» выполнено в форме неглубокой корзинки, сделанной из безе, наполненной кремом и ягодами. Для приготовления яичные белки взбивают с сахарной пудрой, крахмалом и уксусом. Выкладывают массу на пергамент, придавая ей форму, и выпекают при 120 градусах 50 минут. Готовые безе наполняют взбитыми сливками и ягодами. Десерт «Павлова» — рецепт, в котором можно заменять многие компоненты. Так, вместо сливок можно наполнить десерт маскарпоне, йогуртом или курдом. Белки для безе необходимо взбивать только в сухой обезжиренной посуде. Их взбивают миксером, постепенно увеличивая скорость и добавляя сахарную пудру маленькими порциями. Блок: 2/11 | Кол-во символов: 705 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Рецепт 1, классический: торт Анна Павлова (с фото) Торт «Павлова» — потрясающе вкусный и красивый десерт, известный во всем мире. Готовится он из легчайшего безе, воздушного сливочного крема и сочных фруктов. Подробности вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото. Это классический рецепт приготовления торта «Анна Павлова». Несмотря на видимую сложность, приготовить его в домашних условиях совсем не трудно. Но есть некоторые тонкости, которые следует учесть, чтобы десерт Павловой получился безукоризненно. Так, особое внимание уделите меренге – хрупкому, но мягкому внутри коржу, напоминающему безе, но готовящемуся с добавлением винного уксуса (или лимонного сока) и крахмала. Чтобы он получился, необходимо тщательно взбить белки до нужной консистенции, а затем выпекать, не открывая духовку (желательно, чтобы меренга в ней и остыла). Покрывать корж кремом следует непосредственно перед подачей к столу, иначе меренга впитает влагу и утратит свою воздушность, что существенно снизит вкусовые качества торта. яичный белок — 4 шт сахар — 200 гр крахмал кукурузный — 2 ст.л. сливки 35 % — 300 гр сахарная пудра — 2 ст.л. винный уксус — 1 ч. л. Сахарный песок смешиваем с крахмалом. В абсолютно чистой и сухой посудине взбиваем яичные белки. Сначала включаем миксер на малые обороты. Когда появится пена, понемногу, по столовой ложечке начинаем добавлять к белкам крахмально-сахарную смесь, параллельно повышая частоту оборотов миксера. Под конец вливаем чайную ложку лимонного сока или белого винного уксуса. Очень важно, чтобы смесь для меренги была тугой и устойчивой, иначе корж не получит правильной консистенции и не сможет держать сливочный крем и фрукты. Чтобы этого не случилось, после каждой ложки сахара с крахмалом взбивайте массу не менее двух минут. А лимонный сок (или винный уксус) нужен для того, чтобы белки стали более упругими. После его добавления массу следует взбивать не менее минуты. Нужной консистенции заготовка для меренги достигнет тогда, когда не будет стекать с ложки, которой вы ее зачерпнете. На пергаменте нарисуйте круг диаметром 20-22 см и аккуратно выложите внутрь него массу для меренги. Ложкой сделайте в центре меренги аккуратное углубление, а вокруг него сформируйте пики. Углубление не должно быть слишком большим, иначе безе при выпечке может растрескаться. Обратите внимание, что пергамент никаким жиром смазывать не нужно. В прогретый до 180 градусов духовой шкаф ставим меренгу и сразу же понижаем температуру до 110-115 градусов. Выпекаться корж будет долго: примерно час-полтора. Когда он будет готов, сверху образуется хрупкая корочка. Еще раз подчеркиваем, что, пока печется безе, дверцу духовки открывать нельзя, иначе корж осядет, и уже ничего нельзя будет исправить! Пусть он и остынет в духовке (вот почему торт «Анна Павлова» лучше выпекать с вечера: к утру меренга отстоится и приобретет нужную консистенцию). Теперь готовим сливочный крем. Для этого взбиваем охлажденные жирные сливки с сахарной пудрой, пока смесь не станет густой, но воздушной. Очень важно не перебить сливки, а то они превратятся в масло. Готовый крем выкладываем на корж, а  сверху украшаем любимыми фруктами и/или ягодами. Делать это нужно прямо перед подачей, чтобы за время ожидания корж не отсырел. Легкий и вкусный торт Павловой из хрустящей, но мягкой внутри меренги, сливочного крема и ароматных фруктов (лучше экзотических, т.к. это все-таки австралийское блюдо) украсит собой любой стол. Особенно уместен этот десерт на Новый год, т.к. сочетание белой, как снег, основы и цветных фруктов выглядит по-новогоднему нарядно и ярко. Ваши гости придут в восторг от торта «Павлова», а вы получите от них заслуженную похвалу. Блок: 2/9 | Кол-во символов: 3659 Источник: https://www.eat-me.ru/20180212/tort-anna-pavlova.htm Пирожное «Павлова» с кремом — рецепт Крем для десерта «Павлова» можно приготовить не только из взбитых сливок. Очень нежной получается комбинация с добавлением крем-сыра, особенно, если использовать продукт с небольшим процентом жирности, который добавит десерту ярко выраженный сливочный вкус и не сделает его тяжелым. При этом количество сахара сводят к минимуму. Ингредиенты: белки — 4 шт.; сахарная пудра — 230 г; сливки 30% — 200 г; крем- сыр — 250 г; сок лимона — 30 мл; крахмал — 20 г; уксус — 10 мл; ягоды — 450 г. Приготовление Взбейте белки со 180 г сахарной пудры, уксусом, крахмалом и 20 мл сока лимона. Выпекайте порционно при 130 градусах час. Взбейте сливки с крем- сыром, 50 г пудры и 10 мл сока. Наполните пирожное «Павлова» кремом и ягодами. Блок: 4/11 | Кол-во символов: 760 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Торт «Павлова»: пошаговый рецепт В мире существует около 700 рецептов этого торта-безе, и вы можете освоить многие варианты приготовления. Но сначала познакомимся с базовым, классическим рецептом, на основе которого вы в дальнейшем сможете экспериментировать. Ингредиенты: белки — 6 шт. , сахарная пудра — 300 г, винный уксус — 1,5 ст. л., кукурузный крахмал — 4 ч. л., сок лимона — 1 ч. л., ванилин — на кончике ножа, сливки (жирностью 35 %) — 350 мл, сахарная пудра — 4 ч. л., ягоды и фрукты — на ваш вкус. Способ приготовления: 1. Отделите белки от желтков. 2. Взбейте белки, чтобы получились крепкие пики. 3. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать. 4. Соедините белковую массу с кукурузным крахмалом, уксусом, соком лимона и ванилином. 5. Хорошо размешайте тесто. 6. Нагрейте духовку до 120 °С и застелите противень бумагой для выпечки. 7. Выкладывайте ложкой безе в виде чаши с приподнятыми краями. 8. Выпекайте корж около 1,5 часа, пока он не станет плотным. 9. Выключите огонь и дайте безе остыть прямо в духовке. 10. Взбейте сливки с сахарной пудрой до густой консистенции. 11. Наполните углубление в чаше получившимся кремом. 12. Украсьте торт любыми ягодами и фруктами по своему вкусу. Разрежьте торт и наслаждайтесь нежным десертом, чувствуя, как приятно хрустит безе с сочной и мягкой начинкой, напоминающей свежий зефир. Блок: 7/8 | Кол-во символов: 1396 Источник: https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/21124-master-klass-gotovim-tort-pavlova-v-domashnih-usloviyah Сливки и сочные фрукты: украшаем торт Пока торт остывает в духовке, взбейте миксером или венчиком охлажденные жирные сливки, но не переусердствуйте, иначе масло отделится от сыворотки. Правильный сливочный крем всегда получается легким, нежным и плотным. Выложите на блюдо испеченную и остывшую меренгу, покройте ее сверху и по бокам сливочным кремом и украсьте большим количеством клубники, хотя можно использовать любые ягоды и фрукты. Выложите на ягоды листочки мяты, полейте торт фруктовым пюре или шоколадным соусом, посыпьте сахарной пудрой или тертым шоколадом — украсить десерт можно по-разному, все зависит от вашей фантазии. Некоторые кондитеры декорируют десерт шоколадной росписью из белого и черного шоколада, используют орехи и цукаты. Готовый десерт тут же подавайте на стол. Торт Павлова нужно есть сразу, желательно не оставляя его на завтра. Блок: 5/8 | Кол-во символов: 873 Источник: https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/21124-master-klass-gotovim-tort-pavlova-v-domashnih-usloviyah Рецепт 5: торт Анна Павлова с сыром маскарпоне Ингредиенты для коржей: белки – 6 штук; сахар – 300 грамм; кукурузный крахмал – 20 грамм; ванильный экстракт – 1 чайная ложка; белый винный уксус (или яблочный) – 1 чайная ложка; сок лимона – 0,5 чайной ложки. Ингредиенты для крема: сыр маскарпоне – 200 двадцать грамм; белый шоколад – 100 грамм; сгущенное молоко или сахарная пудра – 100 грамм; сливки (33%) – 50 миллилитров; ягодное ассорти – 600 грамм. Промойте и просушите выбранные ягоды. Выложите в глубокую мисочку белки и взбейте их миксером. Когда появятся небольшие пики, постепенно всыпьте сахар. Затем добавьте ваниль, сок лимона, крахмал и винный уксус. Продолжите взбивать до тех пор, пока не образуется крепкая меренга. Возьмите бумагу для выпечки и сделайте на ней разметку для коржей. Диаметр кругов может быть совершенно разный (это может быть либо большой торт, либо небольшие порционные пирожные). Готовую меренгу выкладывайте кругами ложкой или же с помощью кондитерского мешка. Обязательно сформируйте бортики на краях. Это позволит не вываливаться крему и ягодам за пределы коржей. Сразу разогрейте духовку до 100 градусов, поставьте в нее заготовки на час-полтора. Такой способ выпечки позволит приготовить коржи с нежной хрустящей корочкой, но мягкие внутри. После выпечки они должны полностью остыть. Приготовим крем. Растопите шоколад на водяной бане вместе со сливками. Остудите смесь. Далее взбейте сливочный сыр вместе с растопленным шоколадом и сгущенным молоком. Скорость миксера при этом должна быть минимальна. Все готово, тортик можно собирать. Промажьте каждый корж кремом, сверху выкладывая ягоды. Подавать его нужно сразу же, но допустимо, чтобы он постоял с полчаса, так в нем соединятся все вкусы. Подавайте этот хрустящий и очень нежный торт вместе с любимыми горячими напитками и наслаждайтесь его божественным вкусом. Приятного аппетита! Блок: 6/9 | Кол-во символов: 1876 Источник: https://www.eat-me.ru/20180212/tort-anna-pavlova.htm Кофейный десерт «Павлова» — рецепт Кофейный десерт «Павлова» — одна из вариаций классического рецепта. Щепотка молотого кофе, добавленного во взбитые белки, придает меренге благородный шоколадный цвет и легкий привкус ароматного капучино. В этом случае, принципиально использование качественного молотого кофе, поскольку растворимый — сделает безе кислым. Ингредиенты: белки — 6 шт.; сахар — 480 г; молотый кофе — 20 г; винный уксус — 10 мл; шоколад — 100 г; малина — 350 г; сливки 35% — 550 г. Приготовление Взбейте белки с сахаром. Добавьте в массу кофе, 50 г тертого шоколада, уксус. Запекайте порционно при 130 градусах 1,5 часа. Украсьте пирожное кофейное «Павлова» взбитыми сливками, ягодами и шоколадом. Блок: 6/11 | Кол-во символов: 712 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Десерт «Павлова» с карамелью Пирожное «Павлова» — рецепт, не ограничивающий кулинаров только классическими компонентами. Многие из них украшают десерт сливочной карамелью, делая ее из сливок и масла. Благодаря этому, карамель приобретает нежный золотистый оттенок, насыщенный, сливочный вкус и консистенцию соуса, подчеркивающего хрустящую текстуру безе. Ингредиенты: белки — 4 шт.; сахарная пудра — 250 г; винный уксус — 10 мл; крахмал — 20 г; ягоды — 350 г; сахар — 100 г; сливки — 550 г; масло — 30 г. Ингредиенты: Взбейте белки с 250 г пудры, крахмалом и уксусом. Выпекайте порционно при 150 градусах 50 минут. Прогрейте 100 г сахара до золотистого цвета. Перемешайте со 150 г горячих сливок и маслом. Наполните пирожное взбитыми сливками, ягодами и карамелью. Подавайте пирожное карамельное «Павлова» сразу после приготовления. Блок: 7/11 | Кол-во символов: 832 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Рецепт 6: воздушный торт Анна Павлова (пошаговые фото) Воздушный десерт Павлова не оставит равнодушным никого, к тому же, готовить его довольно просто и быстро. Следуйте пошаговому рецепту и у вас все получится. Яйца (белки) — 3 шт., Сахар — 150 г, Крахмал (картофельный) — 1,5 стол. ложки, Уксус (яблочный или винный) — 1 ч.л., Сахарная пудра — 4 стол. ложки, Сливки (35 %) — 300 мл, Фрукты и ягоды — для украшения. Сахар смешиваем с крахмалом. Отделяем белки от желтков, желательно чтобы они были охлажденными, и взбиваем на медленной скорости, постепенно увеличивая обороты и всыпая порциями сахар с крахмалом. Процесс взбивания продолжаем до того момента, пока белковая масса не приобретет глянцевый вид. Вливаем в белки уксус, который можно заменить лимонным соком, и продолжать взбивание ещё 5-7 минут. Готовая масса должна иметь плотную консистенцию и не спадать с ложки. Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень выстилаем пекарской бумагой или пергаментом. На пергаменте можно предварительно начертить карандашом круг, так будет проще выкладывать белковую массу в форме круга. Выкладываем будущее безе по центру круга на пергаменте. Как только противень будет в духовке, снижаем температуру до 100-110 градусов. Выпекаем корж безе в течение минут. Готовый корж должен быть слегка румяным снаружи и слегка влажным внутри, важно его не пересушить. Во время выпечки духовку не открывать!  По истечение отведенного времени выключаем духовку, оставляя в ней безе минимум на 1 час. Переходим к крему для торта. Жирные сливки (33% и выше) взбиваем вместе с сахарной пудрой до стойких пиков. Сливки должны быть охлажденными, как и посуда для их взбивания. В качестве украшения можно использовать разные фрукты и ягоды: клубника, киви, голубика и т.п. Однако лучше придерживаться классики и украсить торт Павлова свежей клубникой. Её мы и нарезаем ломтиками. Собираем торт. На корж безе с помощью ложки или кондитерского мешка с резьбовой насадкой выкладываем сливочный крем. Поверх крема выкладываем ягоды и слегка притрушиваем сахарной пудрой. Торт Павлова готов! Блок: 7/9 | Кол-во символов: 2069 Источник: https://www.eat-me.ru/20180212/tort-anna-pavlova.htm Десерт «Павлова» с заварным кремом Крем для пирожных «Павлова» — единственное, чем можно разнообразить десерт. Очень удачным считается сочетание хрустящей меренги с мягким заварным кремом. Этот питательный и, одновременно, легкий продукт обладает нежным вкусом, необходимой густотой и очень уместен в данном рецепте, поскольку делается из желтков, оставшихся от безе. Ингредиенты: яйцо — 4 шт.; сахарная пудра — 280 г; крахмал — 50 г; сок лимона — 5 мл; клубника — 150 г; банан — 1 шт.; ежевика — 80 г; молоко — 400 мл. Приготовление Взбейте белки со 200 г пудры, соком и 10 г крахмала. Запекайте массу порционно 1,5 часа при 120 градусах. Смешайте желтки с 80 г пудры и 40 г крахмала. Добавьте горячее молоко и проварите 4 минут. Наполните пирожное «Павлова» кремом и фруктами. Блок: 8/11 | Кол-во символов: 778 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Рецепт 7: воздушный торт с нектаринами Анна Павлова яичные белки — 4 шт. уксус 9% — ½ ч.л. сливки (жирные) — 200 мл крахмал кукурузный — 1 ч.л. соль — щепотка сахар белый кристаллический — 200 г. нектарин — 1 шт. Для торта нам понадобятся белки, сахар, соль, уксус, кукурузный крахмал, жирные сливки для взбивания, украшение(в данном случае нектарины и сахарная пудра, можно использовать ягодное пюре внутри и свежие ягоды сверху). Духовку разогрейте до 180 градусов. В емкость, в которой будем взбивать белки (лучше взять глубокую посуду) выливаем белки. Начинаем взбивать на средней скорости. Как только появится пенка, не выключая миксер, тонкой струйкой вводим сахар и соль.  Продолжаем взбивать до мягких пиков, увеличивая скорость миксера. Добавляем крахмал и уксус. Масса должна стать блестящей, гладкой и густой, такой, что если перевернуть чашу она не вытечет. Общее время взбивания примерно 6-10 минут. Массу разделите на 2 ровных части. Застилаем пекарскую бумагу (пергамент) на противень. Выкладываем белки, с помощью кондитерского мешка, но можно и ложкой на пергамент в форме круга диаметром 15 сантиметров (для удобства начертите круги циркулем).  Высота каждого круга около 3 см. Убавляем духовку до 100 градусов, выставляем режим духовки «конвенция». Выпекаем минут. Выключаете духовку и приоткрываете дверцу. Оставьте коржи до полного остывания. Они должны остаться белого цвета приобрести немного бежевый оттенок. Коржи твердые, но внутри они мягкие, как суфле. Пока коржи остывают нужно взбить сливки. Сливки должны быть охлажденными, так же как и посуда в которой будем их взбивать. Взбиваем сливки сначала на низкой скорости, затем увеличиваем обороты. Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Режем нектарины кубиками. Сборка торта. На первый корж выкладываем половину сливок и выкладываем нарезанные нектарины. Затем ставим аккуратно второй корж и повторяем то же самое. Присыпаем чуть сахарной пудрой. Приятного аппетита! Блок: 8/9 | Кол-во символов: 1952 Источник: https://www. eat-me.ru/20180212/tort-anna-pavlova.htm Пирожное «Павлова» с лимонным курдом Поклонники низкокалорийных и освежающих десертов могут сделать безе «Павлова» с лимонным курдом. Этот крем, сваренный из фруктового сока и желтков, отличается кисло-сладким вкусом, ярким желтым цветом и очень устойчивой текстурой. Он не так питателен, как остальные варианты, а потому пользуется признанием у сладкоежек на диете. Ингредиенты: яйцо — 4 шт.; сахарная пудра — 150 г; крахмал — 20 г; сок лимона — 90 мл; цедра — 20 г; сахар — 150 г; масло — 50 г; клубника — 4 шт. Приготовление Взбейте белки с пудрой, крахмалом и 10 мл сока лимона. Выпекайте порционно при 120 градусах 80 минут. Смешайте сахар, желтки и 80 мл сока лимона и проварите до загустения. Добавьте цедру и масло. Наполните пирожные курдом и клубникой. Блок: 9/11 | Кол-во символов: 762 Источник: https://womanadvice. ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Рецепт 8, порционно: Анна Павлова с инжиром и виноградом Хрустящая меренга с невесомыми, но насыщенными легкой сладостью сливками, обогащенные инжирным о виноградным ожерельем, дополняющими десерт как яркий аксессуар стильное платье. Божественно, непередаваемо, стократрекомендуемо. яичные белки (4 шт), сахарная пудра (200 г + 4 ст. ложки), крахмал (1 чайная ложка), ванильный сахар (½ пакетика), лимонный сок (1 чайная ложка), сливки 33% (500 мл), инжир (3-4 шт), виноград (небольшая ветка). Начинаем с взбивания белков. Белки должны быть свежие, охлажденные. Посуда и венчик чистые и сухие. Взбиваем белки до упругой пены. Затем понемногу добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавляем крахмал и ванильный сахар или ванилин. Лимонный сок (я, кстати, про него забыла в этот раз, только тсс). Должны получиться «острые пики» — масса упругая, растягивается конусами, сохраняя форму. Духовку предварительно разогреем примерно до 120-130 градусов. Выкладываем на пекарскую бумагу белковую массу нужными размерами, при этом в серединке делая выемку. Никаких кружков я не рисовала. Мне больше нравится, когда безе имеет неправильную и ладе неаккуратную форму. Ставим в духовку и сушим при 100 градусах около часа. Если вы видите, что корочка не совсем сухая, можно прибавить жару до 120 градусов и посушить еще минут 10. Кстати, для торта “Анна Павлова” делаем всё тоже самое, только коржи безе – шире. Выключаем духовку, немного приоткрыв дверцу, охлаждаем безе. Не вынимайте их сразу! Резкая смена температуры может погубить всю красоту. Взбиваем сливки. Не знаю, как менее жирные, но 33% взбивается на ура. Берем венчик и на средних оборотах начинаем взбивать. Главное не переборщить, иначе начнется процесс расслоения, а оно нам не нужно. Как сливки загустеют, добавляем сахарную пудру. По вкусу. Мне на 500 мл сливок 4 столовые ложки пудры за глаза. Осталось все собрать воедино. Что рекомендую делать непосредственно перед подачей, ибо сок ягод испортит воздушность сливок. Для десерта (торта или пирожного) «Анна Павлова» часто используют клубнику, чернику, малину. Эти ягоды особенно эффектно смотрятся и оттеняют сладость яркой кислинкой. Но я пропустила все сезон, поэтому пришлось искать замену. Инжир с виноградом пришли внезапно, но очень удачно. Так вот, в углубления меренги выкладываем взбитые сливки, а сверху – нарезанный произвольным образом инжир и виноградины. Подаем с чаем, кофе или просто так. Оторваться очень сложно! Блок: 9/9 | Кол-во символов: 2444 Источник: https://www.eat-me.ru/20180212/tort-anna-pavlova.htm Десерт «Анна Павлова» от Юлии Высоцкой — рецепт Рецепт приготовления десерта «Павлова» в исполнении Юлии Высоцкой относится к классической вариации. Кулинар акцентирует внимание на меренге. Вначале она взбивает белки с лимонным соком, затем — с сахаром, а уксус и крахмал вводит уже в готовую массу. В результате, десерт после запекания сохраняет влажность внутри и приобретает корочку снаружи. Ингредиенты: белки — 4 шт.; сахар — 180 г; крахмал — 60 г; уксус — 10 мл; сок лимона — 10 мл; сливки — 250 мл; ягоды — 400 г. Приготовление Взбейте белки с соком. Добавьте сахар и еще раз взбейте. Вмешайте крахмал с уксусом в белки. Выпекайте десерт 1,5 часа при 100 градусах. Украсьте взбитыми сливками и ягодами. Блок: 10/11 | Кол-во символов: 710 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Как хранить десерт «Павлова»? Пирожное-безе «Павлова» не только вкусное, но и практичное лакомство. Соблюдая правильный температурный режим, десерт можно хранить в разобранном виде, в холодильнике в течение нескольких дней. Чтобы коржи не впитали посторонние запахи, их помещают в герметичный контейнер и держат на полке, а крем и фрукты отправляют в морозилку. За 3 часа до подачи, крем и фрукты следует разморозить. Если фрукты обводнились, жидкость необходимо слить и промакнуть фрукты салфеткой. Торт не рекомендуют наполнять кремом и фруктами заранее, чтобы он не раскис, поэтому собирать его надо перед самой подачей. Блок: 11/11 | Кол-во символов: 632 Источник: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta Кол-во блоков: 20 | Общее кол-во символов: 21578 Количество использованных доноров: 3 Информация по каждому донору: https://womanadvice.ru/pirozhnoe-pavlova-klassicheskiy-i-novye-recepty-znamenitogo-deserta: использовано 9 блоков из 11, кол-во символов 6242 (29%) https://www. edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/21124-master-klass-gotovim-tort-pavlova-v-domashnih-usloviyah: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 3336 (15%) https://www.eat-me.ru/20180212/tort-anna-pavlova.htm: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 12000 (56%) Настоящий торт павлова рецепт Самое точное и полное описание: настоящий торт павлова рецепт — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг. Знаменитый торт «Анна Павлова» просто приготовить в домашних условиях, если следовать пошаговым рекомендациям из подборки рецептов. Рецепт 1, классический: торт Анна Павлова (с фото) Торт «Павлова» – потрясающе вкусный и красивый десерт, известный во всем мире. Готовится он из легчайшего безе, воздушного сливочного крема и сочных фруктов. Подробности вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото. Это классический рецепт приготовления торта «Анна Павлова». Несмотря на видимую сложность, приготовить его в домашних условиях совсем не трудно. Но есть некоторые тонкости, которые следует учесть, чтобы десерт Павловой получился безукоризненно. Так, особое внимание уделите меренге – хрупкому, но мягкому внутри коржу, напоминающему безе, но готовящемуся с добавлением винного уксуса (или лимонного сока) и крахмала. Чтобы он получился, необходимо тщательно взбить белки до нужной консистенции, а затем выпекать, не открывая духовку (желательно, чтобы меренга в ней и остыла). Покрывать корж кремом следует непосредственно перед подачей к столу, иначе меренга впитает влагу и утратит свою воздушность, что существенно снизит вкусовые качества торта. яичный белок — 4 шт сахар — 200 гр крахмал кукурузный — 2 ст.л. сливки 35 % — 300 гр сахарная пудра — 2 ст.л. винный уксус — 1 ч.л. Сахарный песок смешиваем с крахмалом. В абсолютно чистой и сухой посудине взбиваем яичные белки. Сначала включаем миксер на малые обороты. Когда появится пена, понемногу, по столовой ложечке начинаем добавлять к белкам крахмально-сахарную смесь, параллельно повышая частоту оборотов миксера. Под конец вливаем чайную ложку лимонного сока или белого винного уксуса. Видео (кликните для воспроизведения). Очень важно, чтобы смесь для меренги была тугой и устойчивой, иначе корж не получит правильной консистенции и не сможет держать сливочный крем и фрукты. Чтобы этого не случилось, после каждой ложки сахара с крахмалом взбивайте массу не менее двух минут. А лимонный сок (или винный уксус) нужен для того, чтобы белки стали более упругими. После его добавления массу следует взбивать не менее минуты. Нужной консистенции заготовка для меренги достигнет тогда, когда не будет стекать с ложки, которой вы ее зачерпнете. На пергаменте нарисуйте круг диаметром 20-22 см и аккуратно выложите внутрь него массу для меренги. Ложкой сделайте в центре меренги аккуратное углубление, а вокруг него сформируйте пики. Углубление не должно быть слишком большим, иначе безе при выпечке может растрескаться. Обратите внимание, что пергамент никаким жиром смазывать не нужно. В прогретый до 180 градусов духовой шкаф ставим меренгу и сразу же понижаем температуру до 110-115 градусов. Выпекаться корж будет долго: примерно час-полтора. Когда он будет готов, сверху образуется хрупкая корочка. Еще раз подчеркиваем, что, пока печется безе, дверцу духовки открывать нельзя, иначе корж осядет, и уже ничего нельзя будет исправить! Пусть он и остынет в духовке (вот почему торт «Анна Павлова» лучше выпекать с вечера: к утру меренга отстоится и приобретет нужную консистенцию). Теперь готовим сливочный крем. Для этого взбиваем охлажденные жирные сливки с сахарной пудрой, пока смесь не станет густой, но воздушной. Очень важно не перебить сливки, а то они превратятся в масло. Готовый крем выкладываем на корж, а  сверху украшаем любимыми фруктами и/или ягодами. Делать это нужно прямо перед подачей, чтобы за время ожидания корж не отсырел. Легкий и вкусный торт Павловой из хрустящей, но мягкой внутри меренги, сливочного крема и ароматных фруктов (лучше экзотических, т. к. это все-таки австралийское блюдо) украсит собой любой стол. Особенно уместен этот десерт на Новый год, т.к. сочетание белой, как снег, основы и цветных фруктов выглядит по-новогоднему нарядно и ярко. Ваши гости придут в восторг от торта «Павлова», а вы получите от них заслуженную похвалу. Рецепт 2: торт Анна Павлова с клубникой (пошагово) На самом деле идея торта Павлова невероятно проста, а состав этого десерта удивляет своей незамысловатостью: основа-безе (корочка хрустит, словно балетная пачка), взбитые сливки и свежие фрукты. Так, в начале первой половины 20 века этот десерт, как правило, украшали ломтиками киви и клубники. На сегодняшний день в классическом торте Павлова принято использовать только клубнику. Тем не менее, вариантов украшения этого лакомства существует огромное количество — в Англии, к примеру, кладут наверх малину, кому-то нравятся тропические фрукты или сезонные местные ягоды. Правил здесь нет, можно экспериментировать по своему вкусу. Если вам понравится классический рецепт торта Павлова и вы захотите повторить его у себя дома, помните, что готовить его нужно непосредственно перед подачей. В частности, украшать безе-основу (ее можно испечь заранее и хранить до нужного момента в течение нескольких дней) взбитыми сливками и ягодами. В противном случае даже в холодильнике торт потечет (начнет выделяться ягодный сок) и десерт утратит былую привлекательность. клубника — 400 гр яичный белок — 4 шт сахарная пудра — 200 гр сливки — 600 мл кукурузный крахмал — 2 ст.л. уксус винный — 1 ст.л. Для приготовления этого простого, вкусного и легкого летнего тортика возьмем яичные белки, сахарную пудру, жирные сливки, кукурузный крахмал, винный уксус и много свежей клубники. Сливки используем исключительно жирные, которые подходят для взбивания — жирностью не ниже 32%. Кукурузный крахмал (он сделает корочку хрустящей, при этом сохранив безе внутри мягким) можно заменить картофельным, тогда берем 1 столовую ложку. Вместо винного уксуса можно использовать сок лимона или лайма. Для декора еще можете взять листочки свежей мяты или мелиссы — получится еще красивее. Видео (кликните для воспроизведения). Итак, первым делом нужно приготовить основу для торта — безе. Помимо продуктов нам еще понадобится подходящая посуда и миксер. Берем миску, моем ее и тщательно обсушиваем. Можно обезжирить ее лимонным соком, а затем еще раз хорошенько протереть насухо. Наливаем холодные белки и при желании насыпаем малюсенькую щепотку соли (но это вовсе не обязательно). Кстати, вопрос о температуре белков: некоторые кулинары утверждают, что теплые (комнатной температуры) белки в результате дают более мягкую пену. Но лично мне больше нравится работать с охлажденными — особой разницы я не заметила. Нужно сказать, что белки у меня были заморожены, а потом просто оттаяли за ночь в холодильнике. Я часто готовлю блюда на яичных желтках, поэтому белки просто собираю в пакет и храню в морозилке. Разницы между свежими и замороженными белками для меренги нет. Начинаем взбивать яичные белки миксером на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до средней. Продолжаем взбивать уже на практически максимальной скорости еще минуту-две. В процессе взбивания подсыпаем по столовой ложке сахарную пудру. Увеличиваем обороты миксера до максимальных и взбиваем меренгу, не забывая про сахар. Если вы используете планетарный миксер, получается гораздо легче, ведь руки у вас свободны. Ручным миксером взбиваем белки так, будто рисуем восьмерку или знак бесконечности. Это необходимо, чтобы масса взбивалась равномерно. В общем на взбивание белков у вас уйдет около 10-15 минут. В конце добавляем винный уксус и просеянный крахмал. Вмешиваем их в меренгу аккуратно и не очень активно, складывающими движениями снизу-вверх. Посмотрите, как выглядит готовая меренга для безейной основы — она густая и плотная, при этом пушистая, гладкая и глянцевая. Воздушная меренга отлично держит форму, если достаточно взбита. Пора меренгу подсушить, чтобы она стала снаружи хрустящей, а внутри осталась нежной, воздушной и сочной. Можно сделать один большой торт, 2 поменьше (как у меня) или вообще приготовить его порционно в виде пирожных. Выкладываем меренгу на противень с пергаментной бумагой по размеру необходимой окружности (окружностей). Потом ложкой разравниваем меренгу таким образом, чтобы края воздушного крема были чуть его середины. Отсаженные заготовки нужно выпекать в предварительно разогретой духовке при 140-150 градусах 4-5 минут, после чего температура снижается до 120 градусов и безе готовится еще примерно 25-30 минут. Но все равно отталкивайтесь от особенностей своей духовки! В процессе выпекания духовку не открывайте (разница температур губительно сказывается на внешнем виде безе), иначе может случиться вот такая неприятность: по центру безе у меня просело. Готовая выпечка во вкусе на пострадала, но доставила мне несколько минут эстетического страдания. Даем воздушным заготовкам полностью остыть, а пока займемся кремом и ягодами для нашего торта Павлова. В классическом варианте торта Павлова используется свежая клубника, поэтому именно ее мы и возьмем — благо, как раз сезон. Ягоды моем, удаляем хвостики, полностью (!) обсушиваем и нарезаем крупными ломтиками. Если у вас мелкая клубника, оставьте ее целиком. Следом взбиваем охлажденные жирные сливки миксером на средних оборотах. Можно взбить сливки венчиком — так даже надежней. Не перебейте, иначе в результате получите масло и сыворотку. Лично я в сливки не добавляю сахарную пудру, так как у нас они и так достаточно сладковатые. Вы же можете насыпать перед взбиванием 1-2 столовые ложки сахарной пудры. Нам нужно получить достаточно плотный, при этом нежный и воздушный сливочный крем. Собираем торт Павлова. На плоское блюдо кладем хрустящую основу-безе. Поверх равномерным слоем распределяем взбитые сливки. Остается самая приятная часть приготовления — украшаем торт приличным количеством свежей клубники (кладите, сколько душа пожелает)! Ну как тут без зеленого акцента? Свежие листики ароматной мелиссы или мяты будут как нельзя кстати. А еще по желанию можно присыпать готовый десерт сахарной пудрой. Подается торт Павлова сразу же после приготовления. Он отлично режется на порционные кусочки, получается невероятно нежным, в меру сладким, ароматным… в общем, восхитительным! Попробуйте и вы этот по-настоящему летний десерт. Рецепт 3: торт с голубикой и малиной Анна Павлова Из этого количества ингредиентов получится круглый торт диаметром примерно 22 см и высотой 5-6 см или 8 пирожных диаметром 10 см. В классическом варианте используются клубника и киви, но вы можете взять те ягоды и фрукты, которые больше любите. Во всех источниках, которые я просматривала, советовали использовать кукурузный крахмал. Я именно так и делала, поэтому не знаю как поведет себя безе с картофельным крахмалом. Крем можно сделать только из взбитых сливок, но мне больше нравится с добавлением крем-сыра. Лучше использовать крем-сыр не очень высокой жирности, потому что с маскарпоне крем получался совсем не легкий и воздушный. Количество сахарной пудры в креме регулируйте по вашему вкусу. Если возьмете 50 гр, крем будет почти нейтральный, не сладкий. Если вы, как и я, сладкоежка, то добавляйте 100 гр, но помните, что и безе тоже получается очень сладкое. Итак, приступим к приготовлению. 4 яйца (нужны только белки) 180 гр сахарной пудры 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка 6% уксуса (у меня белый винный) 1 чайная ложка ванильного сахара Для крема: 200 гр сливок (жирность не менее 30%) 250 гр сливочного крем-сыра (у меня жирностью 25%) 100 гр сахарной пудры 1 чайная ложка лимонного сока Дополнительно: 300 гр свежей клубники 100 гр голубики 100 гр малины Листики мяты, сахарная пудра по желанию Аккуратно отделить белки от желтков, стараясь, чтобы ни одна капля желтков не попала в чашу с белками. Начинать взбивать белки в чистой, сухой чаше на низкой скорости, постепенно ее увеличивая. Когда из белков образуется легкая пена (еще не плотные пики), начинать частями всыпать сахарную пудру и ванильный сахар. Затем добавить лимонный сок, уксус и крахмал, не прекращая взбивания. Прекратить взбивание тогда, когда вы получите белоснежную, плотную массу, которая, даже если вы перевернете миску, останется в ней и не будет стекать. Выкладывать заготовку для торта можно двумя способами. Первый — противень застелить силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Кольцо от разъемной формы (диаметром 20 см) смочить холодной водой, поставить на противень и заполнить белковой массой. Провести лопаткой вдоль бортика и аккуратно снять форму. Ложкой сделать небольшое углубление в центре (у вас должно получиться подобие гнезда). Второй способ — на пергаментной бумаге начертить круг диаметром 20 см. Выложить всю белковую массу, стараясь не заходить за контур круга. С помощью вилки или специального шпателя для торта сделать на боковой части рисунок. Поставить противень в заранее разогретую до 130 градусов духовку на 1 час. После этого выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить безе в духовке до полного остывания (можно оставить на ночь, а утром собрать торт). Ягоды, которые вы будете использовать, помыть и просушить на бумажном полотенце. Все ингредиенты для крема выложить в чашу миксера (и ингредиенты, и чаша должны быть холодными) и размять сначала лопаткой. Затем взбить миксером на скорости чуть ниже средней до получения легкого, воздушного крема. Как только вы увидели, что все продукты объединились, масса не жидкая и от венчика остаются характерные следы, можно прекращать взбивание. Сильно не усердствуйте, со сливками нужно быть очень осторожными 🙂 До момента заполнения торта крем необходимо хранить в холодильнике. Ну вот, все основные приготовления закончены, начинаем собирать торт. Остывшее безе очень аккуратно (оно хрупкое) положить на блюдо или тортовницу, кремом заполнить углубление в центре, красиво разложить ягоды (если необходимо, порезать их небольшими кусочками), украсить листиками мяты. Перед подачей, по желанию, можно посыпать торт сахарной пудрой. Этот торт настолько нежный, что его желательно подавать сразу же после приготовления. Ночь в холодильнике отрицательно скажется и на внешнем виде, и на вкусовых качествах. Вот поэтому, если вы делаете «Павлову» для своей семьи, и хотите растянуть удовольствие, я предлагаю делать ее в виде порционных пирожных. Безе нормально хранится при комнатной температуре, крем и фрукты — в холодильнике. Вам понадобится пять минут чтобы собрать свеженький десерт 🙂 Только в этом случае для подсушивания безе будет достаточно 40 минут. Рецепт 4, пошаговый: торт Павлова с южными фруктами Рецепт этого роскошного десерта был придуман австралийским поваром в честь русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в Австралии и Новой Зеландии. Основа торта – это безе в виде балетной пачки, сверху взбитые сливки и свежие фрукты. Торт просто удивительный легкий, воздушный и стал очень популярным в этих странах и не только. Яйца 4 шт. (белки) Сахарная пудра 1 стак. и 3 ч. лож. для крема Уксус 1 ч. лож. (белый винный) Крахмал 3 ч. лож. (кукурузный) Сливки 500 мл (не менее 30 %) Киви 2 шт. Банан 1 шт. Апельсины 1 шт. Мандарины 1 шт. Смородина красная Чтобы приготовить торт «Анна Павлова» охлажденные белки взбиваем миксером, добавляя сахарную пудру небольшими порциями (10 мин) Затем, в самом конце, добавляем просеянный крахмал, уксус и еще немного взбиваем. Масса должна быть плотной, блестящей, хорошо держать форму. Благодаря уксусу белки взбиваются пышнее, а крахмал делает безе более блестящим и оно лучше держит форму. Уксус можно использовать и обыкновенный столовый. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем белковую смесь в виде круга диаметром примерно 22-24 см. Вилкой можно украсить края, начертив тонкие бороздки. Ставим торт в духовку, разогретую до 200 градусов ровно на 2 мин. Затем выключаем ее и оставляем торт в закрытой духовке на 1,5 часа. Духовку не открывать!! Безе должно быть мягким внутри (не сухим, очень похоже на суфле), но запечься снаружи. Тем временем моем, чистим и нарезаем фрукты. Можно использовать также консервированные фрукты или любые другие на ваш вкус. Приготовим крем. Взбиваем сливки на средней скорости до образования легких волн, добавляем просеянную сахарную пудру (3 ч. лож.) и взбиваем до мягких пиков. Затем на готовое безе выкладываем наш крем. Затем торт «Анна Павлова» украшаем фруктами и подаем. Невероятно вкусно и легко! Рецепт 5: торт Анна Павлова с сыром маскарпоне Ингредиенты для коржей: белки – 6 штук; сахар – 300 грамм; кукурузный крахмал – 20 грамм; ванильный экстракт – 1 чайная ложка; белый винный уксус (или яблочный) – 1 чайная ложка; сок лимона – 0,5 чайной ложки. Ингредиенты для крема: сыр маскарпоне – 200 двадцать грамм; белый шоколад – 100 грамм; сгущенное молоко или сахарная пудра – 100 грамм; сливки (33%) – 50 миллилитров; ягодное ассорти – 600 грамм. Промойте и просушите выбранные ягоды. Выложите в глубокую мисочку белки и взбейте их миксером. Когда появятся небольшие пики, постепенно всыпьте сахар. Затем добавьте ваниль, сок лимона, крахмал и винный уксус. Продолжите взбивать до тех пор, пока не образуется крепкая меренга. Возьмите бумагу для выпечки и сделайте на ней разметку для коржей. Диаметр кругов может быть совершенно разный (это может быть либо большой торт, либо небольшие порционные пирожные). Готовую меренгу выкладывайте кругами ложкой или же с помощью кондитерского мешка. Обязательно сформируйте бортики на краях. Это позволит не вываливаться крему и ягодам за пределы коржей. Сразу разогрейте духовку до 100 градусов, поставьте в нее заготовки на час-полтора. Такой способ выпечки позволит приготовить коржи с нежной хрустящей корочкой, но мягкие внутри. После выпечки они должны полностью остыть. Приготовим крем. Растопите шоколад на водяной бане вместе со сливками. Остудите смесь. Далее взбейте сливочный сыр вместе с растопленным шоколадом и сгущенным молоком. Скорость миксера при этом должна быть минимальна. Все готово, тортик можно собирать. Промажьте каждый корж кремом, сверху выкладывая ягоды. Подавать его нужно сразу же, но допустимо, чтобы он постоял с полчаса, так в нем соединятся все вкусы. Подавайте этот хрустящий и очень нежный торт вместе с любимыми горячими напитками и наслаждайтесь его божественным вкусом. Приятного аппетита! Рецепт 6: воздушный торт Анна Павлова (пошаговые фото) Воздушный десерт Павлова не оставит равнодушным никого, к тому же, готовить его довольно просто и быстро. Следуйте пошаговому рецепту и у вас все получится. Яйца (белки) — 3 шт., Сахар — 150 г, Крахмал (картофельный) — 1,5 стол. ложки, Уксус (яблочный или винный) — 1 ч.л., Сахарная пудра — 4 стол. ложки, Сливки (35 %) — 300 мл, Фрукты и ягоды — для украшения. Сахар смешиваем с крахмалом. Отделяем белки от желтков, желательно чтобы они были охлажденными, и взбиваем на медленной скорости, постепенно увеличивая обороты и всыпая порциями сахар с крахмалом. Процесс взбивания продолжаем до того момента, пока белковая масса не приобретет глянцевый вид. Вливаем в белки уксус, который можно заменить лимонным соком, и продолжать взбивание ещё 5-7 минут. Готовая масса должна иметь плотную консистенцию и не спадать с ложки. Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень выстилаем пекарской бумагой или пергаментом. На пергаменте можно предварительно начертить карандашом круг, так будет проще выкладывать белковую массу в форме круга. Выкладываем будущее безе по центру круга на пергаменте. Как только противень будет в духовке, снижаем температуру до 100-110 градусов. Выпекаем корж безе в течение 1 часа 15 минут. Готовый корж должен быть слегка румяным снаружи и слегка влажным внутри, важно его не пересушить. Во время выпечки духовку не открывать!  По истечение отведенного времени выключаем духовку, оставляя в ней безе минимум на 1 час. Переходим к крему для торта. Жирные сливки (33% и выше) взбиваем вместе с сахарной пудрой до стойких пиков. Сливки должны быть охлажденными, как и посуда для их взбивания. В качестве украшения можно использовать разные фрукты и ягоды: клубника, киви, голубика и т.п. Однако лучше придерживаться классики и украсить торт Павлова свежей клубникой. Её мы и нарезаем ломтиками. Собираем торт. На корж безе с помощью ложки или кондитерского мешка с резьбовой насадкой выкладываем сливочный крем. Поверх крема выкладываем ягоды и слегка притрушиваем сахарной пудрой. Торт Павлова готов! Рецепт 7: воздушный торт с нектаринами Анна Павлова яичные белки — 4 шт. уксус 9% — ½ ч.л. сливки (жирные) — 200 мл крахмал кукурузный — 1 ч.л. соль — щепотка сахар белый кристаллический — 200 г. нектарин — 1 шт. Для торта нам понадобятся белки, сахар, соль, уксус, кукурузный крахмал, жирные сливки для взбивания, украшение(в данном случае нектарины и сахарная пудра, можно использовать ягодное пюре внутри и свежие ягоды сверху). Духовку разогрейте до 180 градусов. В емкость, в которой будем взбивать белки (лучше взять глубокую посуду) выливаем белки. Начинаем взбивать на средней скорости. Как только появится пенка, не выключая миксер, тонкой струйкой вводим сахар и соль.  Продолжаем взбивать до мягких пиков, увеличивая скорость миксера. Добавляем крахмал и уксус. Масса должна стать блестящей, гладкой и густой, такой, что если перевернуть чашу она не вытечет. Общее время взбивания примерно 6-10 минут. Массу разделите на 2 ровных части. Застилаем пекарскую бумагу (пергамент) на противень. Выкладываем белки, с помощью кондитерского мешка, но можно и ложкой на пергамент в форме круга диаметром 15 сантиметров (для удобства начертите круги циркулем).  Высота каждого круга около 3 см. Убавляем духовку до 100 градусов, выставляем режим духовки «конвенция». Выпекаем 1 час 20 минут. Выключаете духовку и приоткрываете дверцу. Оставьте коржи до полного остывания. Они должны остаться белого цвета приобрести немного бежевый оттенок. Коржи твердые, но внутри они мягкие, как суфле. Пока коржи остывают нужно взбить сливки. Сливки должны быть охлажденными, так же как и посуда в которой будем их взбивать. Взбиваем сливки сначала на низкой скорости, затем увеличиваем обороты. Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Режем нектарины кубиками. Сборка торта. На первый корж выкладываем половину сливок и выкладываем нарезанные нектарины. Затем ставим аккуратно второй корж и повторяем то же самое. Присыпаем чуть сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рецепт 8, порционно: Анна Павлова с инжиром и виноградом Хрустящая меренга с невесомыми, но насыщенными легкой сладостью сливками, обогащенные инжирным о виноградным ожерельем, дополняющими десерт как яркий аксессуар стильное платье. Божественно, непередаваемо, стократрекомендуемо. яичные белки (4 шт), сахарная пудра (200 г + 4 ст. ложки), крахмал (1 чайная ложка), ванильный сахар (½ пакетика), лимонный сок (1 чайная ложка), сливки 33% (500 мл), инжир (3-4 шт), виноград (небольшая ветка). Начинаем с взбивания белков. Белки должны быть свежие, охлажденные. Посуда и венчик чистые и сухие. Взбиваем белки до упругой пены. Затем понемногу добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавляем крахмал и ванильный сахар или ванилин. Лимонный сок (я, кстати, про него забыла в этот раз, только тсс). Должны получиться «острые пики» — масса упругая, растягивается конусами, сохраняя форму. Духовку предварительно разогреем примерно до 120-130 градусов. Выкладываем на пекарскую бумагу белковую массу нужными размерами, при этом в серединке делая выемку. Никаких кружков я не рисовала. Мне больше нравится, когда безе имеет неправильную и ладе неаккуратную форму. Ставим в духовку и сушим при 100 градусах около часа. Если вы видите, что корочка не совсем сухая, можно прибавить жару до 120 градусов и посушить еще минут 10. Кстати, для торта “Анна Павлова” делаем всё тоже самое, только коржи безе – шире. Выключаем духовку, немного приоткрыв дверцу, охлаждаем безе. Не вынимайте их сразу! Резкая смена температуры может погубить всю красоту. Взбиваем сливки. Не знаю, как менее жирные, но 33% взбивается на ура. Берем венчик и на средних оборотах начинаем взбивать. Главное не переборщить, иначе начнется процесс расслоения, а оно нам не нужно. Как сливки загустеют, добавляем сахарную пудру. По вкусу. Мне на 500 мл сливок 4 столовые ложки пудры за глаза. Осталось все собрать воедино. Что рекомендую делать непосредственно перед подачей, ибо сок ягод испортит воздушность сливок. Для десерта (торта или пирожного) «Анна Павлова» часто используют клубнику, чернику, малину. Эти ягоды особенно эффектно смотрятся и оттеняют сладость яркой кислинкой. Но я пропустила все сезон, поэтому пришлось искать замену. Инжир с виноградом пришли внезапно, но очень удачно. Так вот, в углубления меренги выкладываем взбитые сливки, а сверху – нарезанный произвольным образом инжир и виноградины. Подаем с чаем, кофе или просто так. Оторваться очень сложно! © 2 ч 235 ккал 4.75/5 (4) Кухонный инвентарь: миксер, посуда для взбивания, пергамент, противень. Легкий, нежный, воздушный, напоминающий невесомое облако и похожий на парящую на сцене балерину! Это только часть того, как можно описать торт, состоящий из хрустящей снаружи и мягкой внутри меренги, пышных сливок и украшенный дольками клубники или малиной, горделиво носящий имя Павловой. И не зря, ведь именно в честь этой выдающейся балерины он и был назван. Анна Павлова была в начале ХХ века ведущей примой-балериной в труппе Мариинского театра и покорила сердца почитателей балета во многих странах мира. Ее именем называют улицы и самолеты. Ей посвящают театральные постановки и фильмы. А в Лондоне в знаменитом Пелас-театре по сей день не продаются билеты на место Анны Павловой. За возможность носить славу этого десерта уже почти 100 лет соперничают Австралия и Новая Зеландия. Я хочу предложить вам приготовить этот замечательный торт. И вы убедитесь, что в этом нет ничего сложного. Классический рецепт с фото торта Павлова Общий перечень ингредиентов Яйца 6 шт. Сахарная пудра 200 г Сок лимона 1 ст. л. Крахмал кукурузный 1 ч. л. Ваниль На кончике ножа Клубника или малина 300 г Сливки 35% 200 г Готовим меренгу (безе) Возьмем для этого:  яйца 6 шт.; сахарная пудра 200 г; сок лимона (винный уксус) одна ст. л.; крахмал кукурузный одна ч. л. с горкой; ваниль на кончике ножа. Духовку разогреваем до 100°. Берем совершенно сухую чистую чашу для миксера или другую емкость. Отделяем белки от желтков, стараясь не проронить ни единой капли желтка. Из-за этого белок будет взбиваться не так, как нам нужно. Включив миксер на среднюю скорость, взбиваем белки. Когда из жидкого состояния белки превратятся в мягкую пену, не выключая миксер, с помощью ложки, маленькими порциями добавляем сахарную пудру, смешанную с кукурузным крахмалом, давая ей разойтись в белках после каждого добавления. После того как вся сахарная пудра добавлена и смешана, добавляем на кончике ножа ванили и столовую ложку белого винного уксуса или лимонного сока. Взбиваем до появления плотных глянцевых пиков. Кладем на противень пергамент и рисуем на нём круг нужного размера, обведя крышку или тарелку. Переворачиваем его обратной стороной. Аккуратно с помощью силиконовой лопаточки выкладываем белковую массу на круг. С помощью ложки формируем из него корзинку с плоской выемкой внутри, в которую мы потом будем класть крем из взбитых сливок и фрукты. Выкладывать белки можно и с помощью кондитерского мешка или шприца. Так получатся красивые узоры по стенкам готовой меренги. На один час отправляем в духовку, поставив лист на среднее положение. Спустя это время, выключаем печь и, не открывая духовки, оставляем наш меренговый корж доходить ещё на час. Крем из сливок Нам нужны: Миксером, начиная с низкой скорости и переходя на высокие обороты, взбиваем холодные сливки в блестящую устойчивую пену. Под конец взбивания можно добавить 50 грамм сахарной пудры. Варианты крема Крем из сливок и маскарпоне Для него берем:  35% сливки 200 г; 50 г сахарной пудры; Взбиваем блендером маскарпоне (можно заменить любым нежным сливочным сыром) с сахарной пудрой. Холодные сливки превращаем в устойчивую гладкую пену. Силиконовой лопаткой соединяем оба компонента. Лимонный крем на желтках Необходимые продукты: Желтки перетираем сахаром и ставим на паровую баню. Помешивая, доводим до состояния нужной густоты. Снимаем с бани и сразу начинаем хорошо взбивать. Масса должна побелеть и увеличиться. Кладем тертую цедру лимона и две столовые ложки сока, выжатого из него. Еще раз взбиваем и отставляем крем для полного остывания. Такой крем кладется вниз на меренгу, а сверху покрывается кремом из сливок. Собираем и украшаем торт Собирается и украшается торт непосредственно перед подачей, чтобы не успел пропитаться белок и не осели сливки. В выемку в середине меренговой корзинки выкладываем взбитые сливки. Сверху украшаем нарезанной дольками или пополам клубникой или целыми ягодами малины. Можно украшать и другими фруктами. Освежаем целыми или нарезанными полосочками мяты или лимонного базилика и слегка притрушиваем через ситечко сахарной пудрой. Кроме торта можно еще приготовить пирожные Павлова. Видео-рецепт приготовления торта Павлова Кроме этого описания с фото рецепта торта-безе Павлова вы можете посмотреть еще и видео: Из белка, взбитого, как в этом рецепте, только немного по-другому высушенного, также готовится Торт Королевский рецепт с безе и знаменитый Киевский торт. Пирожные Павлова Для этого потребуется:  яйца 6 шт.; сахарная пудра 200 г; сок лимона (винный уксус) одна ст. л.; крахмал кукурузный одна ч. л. с горкой; ваниль на кончике ножа; клубника или малина 300 г; 35% сливки 200 г. Кухонный инвентарь: миксер, посуда для взбивания, пергамент, противень. Время приготовления: больше двух часов. Количество: 6 порций. Готовим безе, как указанно в рецепте торта. На пергаменте можно начертить шаблоны, обведя чашку. Кондитерским мешком или ложкой выкладываем безе в шаблоны делая корзинки. Можно выложить в форме лодочек. Сушим в духовке при 100° 40 минут. Не открывая дверцу, выключаем печь и оставляем меренги еще на 40 минуты. Готовые пирожные украшаем кремом и фруктами. Из взбитых воздушных белков еще можно приготовить Торт Графские развалины с безе. Очень вкусный и напоминающий известный батончик Торт Сникерс с безе. С нетерпением буду ждать ваши комментарии. Знаменитое воздушное лакомство, которое может готовиться в виде цельного торта или отдельных порционных десертов, имеет достаточно интересную и спорную историю возникновения, а также название, которое с гордостью носит уже практически 100 лет! Торт «Павловой» по своему вкусу и внешнему виду напоминает торт-безе, который должен иметь хрустящую корочку и мягкую начинку, что его, по сути, и отличает от общепринятого понятия «безе». На стол он всегда подается со свежими фруктами и взбитыми сливками, которые, как нельзя лучше украшают и дополняют и без того превосходный десерт. История торта «Павлова» окружена постоянными и, достаточно затяжными, спорами, ведь целых две страны, Новая Зеландия и Австралия, неустанно претендуют на титул «страны-создательницы» столь необыкновенного десерта. Единственное, что достоверно известно и не требует доказательств, это само название торта – Павлова, которое было присвоено лакомству в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой. В далеком 1926 году известная балерина во всю гастролировала по странам зарубежья, посетив практически в одно время Западную Австралию и Новую Зеландию. Визит столь уважаемой особы было настоящим событием в то время, гостиницы, где останавливалась Анна Павлова, готовились заранее, стараясь всячески ей угодить и чем-то необыкновенным удивить известную балерину. Если верить одним источникам, то впервые подобный десерт Анна попробовала именно в новой Зеландии, где шеф-повар одного из ресторанов специально создал этот десерт для знаменитой балерины. По другой же версии, которая родилась в Австралии, торт был изобретен и приготовлен по случаю дня рождения поваром Бертом Саше. Во время презентации десерта кто-то воскликнул: «Такой же воздушный, невесомый.. как Павлова!». Если верить этой версии, то название «Павлова» за десертом прикрепилось именно тогда. Какая из историй правильная и достоверная, мы, наверное, уже не узнаем никогда, поэтому отталкиваться можно от той, которая больше нравится, да и разве это столь важно? Самое главное, научиться правильно его готовить, ведь сам процесс – не так уж прост, но если внимательно изучить рецепт и попрактиковаться на реальных продуктах, то все должно получиться. Секреты и особенности приготовления торта «Павлова» Не зря торт «Павловой» считается невероятно популярным и любимым десертом, особенно среди жителей Новой Зеландии и Австралии, ведь по официальной версии насчитывается около 667 рецептов данного лакомства, которые имеют 300 различных источников! Трудно представить насколько рассматриваемый торт может быть разнообразным, но общая концепция всегда остается прежней: хрустящая корочка и мягкое безе внутри, которое чем-то напоминает зефир. Считается, что в классическом исполнении десерт обязательно должен быть украшен ягодами клубники и мякотью маракуйи, в великобританском варианте – ягодами малины. Во многих рецептах варианты украшений варьируются и могут быть представлены в виде киви, абрикосов, персиков, бананов, а также их сочетаний. Но что интересно, если споры по поводу того, кто первым придумал знаменитый десерт, понемногу стихают, то дискуссии на счет того, где можно отведать самый лучший торт «Павлова», наверное, не прекратятся никогда. Еще бы, в каждой стране свое мнение на счет того, какие фрукты можно использовать, а также как лучше готовить безе и с чем подавать готовое блюдо. Например, можно встретить «Павлову» с лимонным творогом или с летним ягодным муссом внутри, существуют варианты с фейхоа или свежей маракуйей. Конечно, в зависимости от ингредиентов, торт приобретет свою вкусовую окраску, но все-таки существует общая схема приготовления «классического» торта «Павлова». Что она собой представляет? Во-первых, важно знать, что для приготовления десерта используются лишь белки от яиц, которые необходимо предварительно подготовить. Для того чтобы получился «тот самый вкус», их необходимо взбить до определенного состояния, плотной и блестящей пены. Посуда, в которой будет происходить сам процесс, обязательно должна быть идеально чистая и сухая, даже малейшая капелька жира может испортить весь десерт. Вместо сахара лучше использовать сахарную пудру, так как она намного проще растворяется, кстати, если таковой дома нет, то ее запросто можно подготовить с помощью кухонного комбайна или блендера. Для того чтобы корочка получилась хрустящей, как у настоящего «Павлова», необходимо добавлять кукурузную муку и винный уксус, которые перемешиваются вместе с белковой массой.  Таким образом, готовиться своеобразный корж, который в рассматриваемом рецепте представляет собой меренгу. Правильно приготовленный торт «Павлова» легко отличить, необходимо лишь присмотреться к его внешнему виду: если на поверхности меренги выступают небольшие капельки, значит, десерт передержали в духовке, а если из нее сочится влага, то, напротив, рано достали. Рецепт торта «Павлова» Для меренги понадобится: яичные белки – 4 шт.; ванильная сахарная пудра – 10 г; сахарная пудра – 180 г; кукурузный крахмал – 3 ч. ложки; винный уксус (белый) – 1 ч. ложка; лимонный сок – 0.5 ч. ложки. Для крема и украшений: сливки (35%) – 250 мл; сахарная пудра – 2 ч. ложки; ягоды по вкусу (клубника, киви). Для начала подготовим противень: застилаем его пергаментной бумагой и рисуем на ней две небольшие окружности (диаметр будет зависеть от желаемой величины торта). Пергамент переворачиваем, чтобы карандашный рисунок остался внизу, а контуры остались видными для вас. Теперь переходим к подготовке меренги: белки сливаем в одну чашу, смешиваем их с соком лимона и начинаем взбивать их на средней скорости миксера до образования блестящей и пышной пенки. Взбивать не прекращаем, а начинаем всыпать небольшими порциями сахарную пудру, смешанную с частью крахмала и ванильной пудрой. Взбивать продолжаем до тех пор, пока белки не преобразуются в плотные твердые пики. Сверху на поверхность меренги аккуратно добавляем винный уксус и оставшийся крахмал, перемешиваем широкой лопаткой до образования цельной массы. Выкладываем меренгу на противень по окружности, отправляем в заранее подогретую духовку до 100° и выпекаем на протяжении 1-1.5 часов. Когда меренга покроется корочкой, переносим ее на решетку до полного остывания. Теперь нужно приготовить крем для торта. Для этого охлажденные сливки взбиваем до образования легкой пенки, затем высыпаем в нее сахарную пудру и продолжаем взбивать до образования мягких пик. Важно не перестараться, иначе они превратятся в масло, а не в легкий крем. Как подают торт «Павлова»? Даже если меренгу вы приготовили заранее, ее ни в коем случае нельзя сразу покрывать взбитыми сливками и ягодами, иначе она быстро впитает влагу и потеряет свою хрустящую корочку. Непосредственно за 30-60 минут до подачи на стол, меренгу аккуратно перекладываем на блюдо, украшаем ее сливками и свежими ягодами. Женственный, легкий, воздушный — он назван в честь русской балерины Анны Павловой. Не десерт, а мечта, с сочными ягодами и фруктами, политыми кремом, кокетливо лежащими на хрустящих коржах. Торт «Павлова» придуман австралийским поваром, который был восхищен нашей русской балериной, гостившей в этой стране с гастролями. Рецепт мне дался легко, будет повторяться неоднократно, потому что на вкус домашним понравился. Пошаговые фото прилагаю, чтобы и у вас все получилось с первого раза! Готовить торт нужно обязательно с любовью и нежностью — только так можно передать всю изящность и страстность десерта. Торт «Павлова», классический рецепт: Ингредиенты на небольшой десерт (4 -5 порций) Яичные белки — 3 шт. Мелкий сахар — 150 г Крахмал — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Ванильный или кофейный экстракт — 1 ч. л.  (добавляется по желанию) Ингредиенты для крема: Сливочное масло — 80 г Сгущенное молоко — 4 ст. л. Как приготовить Сначала отделите белки от желтков. Ни одной капли желтка не должно попасть в белковую массу, иначе белки не взобьются в упругую пышную пену. Миска, в которой будут взбиваться белки, должна быть сухой, без капли воды или жира. Для подстраховки можно протереть миску и венчики миксера корочкой лимона — так растворится жир, который, возможно, на них находится. Итак, три белка отделены от желтков. Теперь включаем миксер и начинаем взбивать до пышной пены. Сначала включаем минимальную скорость, затем увеличиваем ее до максимума. После того, как белки стали пышными, начинаем подсыпать сахарный песок небольшими порциями (примерно по 1 столовой ложке). Миксер при этом не выключаем, стараемся, чтобы сахар не падал на дно, а сразу же вмешивался в белковую массу. Продолжаем взбивать на высокой скорости, пока белковая масса не станет упругой. Если перевернуть миску со взбитыми белками дном вверх — белки останутся недвижимыми.  Вы увидели такой результат — значит, задача выполнена. Если белково-сахарная масса ползет вниз — взбивайте дальше. При взбивании ручным миксером у меня уходит 8-10 минут до получения твердых пиков. Если вы будете взбивать планетарным миксером, потребуется гораздо меньше  времени (около 4 минут). Когда масса хорошо взбита, добавляем 1 ч. л. сока лимона (он поможет еще больше зафиксировать меренгу и добавит блеска). Перед тем, как выкладывать безе в кондитерский мешок, добавьте в белки 1 ч. л. (с горкой) картофельного или кукурузного крахмала. Аккуратно с помощью лопатки (не миксера!) перемешайте. Крахмал поможет зафиксировать меренгу в духовке. Теперь выкладываем безе в кондитерский мешок (если его нет, можно использовать плотный пакет из-под молока). Я применяю фигурную насадку крупного размера, но можно фигурные насадки не использовать ( в этом случае поверхность меренги будет ровная, без волн и рюш). Выпекать меренги для торта «Павлова» можно на противне, ничем его не смазывая. Можно для подстраховки использовать пергамент хорошего качества или силиконовый коврик. Я выдаливала крем безе по кругу, придавая коржу форму окружности диаметром 16 см. Когда заполнила всю форму, взяла в руки лопатку с силиконовым наконечником, разровняла поверхность, чтобы на готовую меренгу было легче выложить фрукты и декор. Старайтесь не спешить и действовать осторожно при выравнивании: с этим десертом не должно быть спешки. Все делаем основательно, с любовью, наслаждаясь процессом. Теперь воздушную меренгу отправляем в хорошо прогретую духовку (до 100 °С) на 1,5-2 часа. Готовность меренги определяется по твердому засохшему слою сверху (если постучать ногтем — будет глухой звук). Особенность десерта в том, что снаружи меренга хрустящая, а внутри остается нежной, по консистенции похожей на зефир. Для выпекания меренги используйте режим конвекции — благодаря постоянному обдуванию воздухом, безе быстрее и равномернее высушится. Ориентируйтесь на мощность и температуру своего духового шкафа. Возможно, вам потребуется большее или меньшее время для сушки коржа. После того как меренга станет сухой и полностью приготовится, оставьте ее в духовке до полного остывания. Когда вы будете снимать ее с противня, она должна  свободно отделяться от него, буквально скользить по его поверхности. Если вы хотите приготовить полностью сухой корж (например, в прослойку торта «Яблонька» или «Полет», этот рецепт не подойдет, так как, в десерте «Павлова» серединка остается нежной.) Цвет готовой меренги для торта «Павлова» — светло-коричневый, слегка загорелый. Если на поверхности коржа вы заметите трещины — ничего страшного, это нормально для данного десерта. Классический крем для десерта «Павлова» — взбитые сливки Классический рецепт торта «Павлова» подразумевает крем из взбитых сливок. Нежные облака крема как нельзя лучше дополняют хрустящие коржи из безе. Для его приготовления взбейте сливки (жирность от 30 %) с сахарной пудрой (пудру добавляйте по вкусу).  Я готовлю крем из взбитых сливок в соотношении 200 мл сливок и 2 ст. ложки пудры. Помните, что сливки лучше недобить, чем перебить) Сливки с большой жирностью легко превращаются в масло. Второе правило успешно взбитых сливок — все должно быть охлажденным: и непосредственно сами сливки, и посуда, и даже венчики миксера. Чтобы сахарная пудра была без комочков, просейте ее через мелкое сито. Сначала взбивайте сливки на большой скорости в пышную пену, затем добавьте пудру и продолжайте взбивание до полного ее растворения. Обычно  на данный процесс уходит 6-8 минут ручным миксером. Для торта «Павлова» часто делают классический заварной крем на желтках. Крем из сгущенного молока с маслом Сегодня я решила отступить от классического рецепта и приготовить крем из масла и сгущенки. Скажу сразу, что сочетание получается приторно-сладким. Со взбитыми сливками десерт нравится мне больше. Но так как, вкусовые предпочтения у всех разные, расскажу и про этот вариант рецепта. Если вы очень любите сладенькое, вам понравится торт «Павлова» с кремом из сгущенки. Сначала взбиваем размягченное сливочное масло на большой скорости до светлого состояния и пышности. Затем начинаем вливать небольшими порциями сгущенное молоко. Доводим  крем до нужной нам консистенции и вкуса. Для моего крема понадобилось 100 г сливочного масла и 4 ст ложки сгущенного молока. Крем  получился гладким, однородным, очень вкусным! Консервированные персики разрезаем на дольки. На поверхность меренги выкладываем крем, разглаживаем его. Обратите внимание, что все крема, содержащие сливочное масло, отлично сочетаются с безе и меренгой: под воздействием  крема она не размокает. Поверх крема выкладываем любые фрукты и ягоды, которые вам нравится. Очень вкусная «Павлова» получается с клубникой. Сегодня я использую персики и вишню. Сверху можно полить фрукты и ягоды кремом дополнительно, присыпать какао через ситечко или сахарной пудрой. Можно использовать дробленые орехи для декора или шоколадную стружку. Украшайте торт «Павлова» на свой вкус! Помните, что меренга очень нежная и может провалиться под тяжестью фруктов и ягод, поэтому не перестарайтесь. Но даже если такая «авария» произошла — на вкус торта этот факт не повлияет. Подают «Павлову» порционно, но едят обычно вилками/ложками. Сочетание фруктов, нежного крема и хрустящего коржа меренги — божественно! Торт тает во рту) Старайтесь подцепить на вилку все три составляющих: и кусочек фруктов, и корж-безе, и серединку-суфле. Так вы сможете насладиться по-настоящему и получить полную картину о вкусе десерта «Павлова». Приятного аппетита! Я рада ответить на все вопросы, которые возникают к рецепту. Не стесняйтесь, пожалуйста, спрашивать. Расскажите о том, как вы привыкли делать «Павлову», с какими фруктами вам вкуснее, какой крем используете для десерта. Мне приятны любые отклики. На моем видеоканале You Tube есть пошаговый рецепт торта Павлова с персиками и вишней: Если вы будете выкладывать фото по этому рецепту в инстаграм, укажите, пожалуйста, тег #pirogeevo или #пирогеево,так я смогу найти ваши фото в сети.Спасибо! Из одного кулинарного шоу я узнала об удивительном десерте с очень интересным названием – «Павлова». Процесс приготовления показался мне очень сложным, но выглядел он просто шедевром кондитерского искусства: белое безе и крем, яркие фрукты… Хотелось попробовать его прямо с экрана телевизора. Позже мне попалась книга с изображением этого торта на обложке, он был настолько красивым, что я решила: пора действовать! Как оказалось, готовить его несложно, но этот десерт – весьма капризен. Время приготовления: 1,5-2 часа. Количество порций: 6-8 порций. Кухонная техника и утварь: миксер (блендер или кухонная машина), миски, чайная и столовая ложка, противень и пергамент для выпечки. Необходимые продукты Меренга: Куриные яйца – 4 шт. Сахар — 200 г Кукурузный крахмал – 2 ст. л. Белый винный уксус – 1 ч. л. Крем: Сливки (жирность 35 %) – 300 г Сахарная пудра – 2 ст. л. Ваниль (по желанию). Украшение: Фрукты Ягоды Фруктовый или шоколадный сироп Сахарная пудра Листики мяты. Особенности выбора продуктов Традиционные фрукты и ягоды для украшения торта на его родине – это клубника, киви и маракуйя. Но достать зимой свежую клубнику весьма проблематично, да и маракуйя — вовсе экзотический для нас фрукт. Поэтому эти ингредиенты выбираем исходя из сезона, собственных предпочтений и доступности. Можно использовать кумкват, манго, малину, смородину, вишню, чернику, зерна граната, виноград, банан, апельсин, персик. Торт получается очень вкусным и красивым даже с консервированными фруктами. Кисловатые фрукты помогут сбалансировать вкус, если безе или крем получились слишком сладкие. История торта Торт обрел свое название благодаря легендарной российской балерине Анне Павловой, блиставшей на крупнейших мировых сценах в начале двадцатого столетия, а история создания десерта являлась предметом споров между жителями Австралии и Новой Зеландии в течение длительного времени. По словам биографа балерины, торт появился в 1926 году в Веллингтоне и был специально приготовлен шеф-поваром ресторана для Павловой, гастролирующей в то время по миру. Согласно австралийской версии, первый рецепт безе с фруктами был опубликован в 1926 году, а в 1935 году «воздушный, как сама балерина» десерт был создан поваром Бертом Саше, родственники которого потом пытались доказать, что в эту дату закралась ошибка. Десерт «Павлова» и его история происхождения вдохновили новозеландского профессора Хелену Лич на масштабное исследование, результатом которого стала книга о кулинарном шедевре и библиотека из 300 кулинарных книг, где собрано 667 рецептов торта. Исследования, проведенные позже, обнаружили возможные источники рецепта в немецкой кулинарии, откуда он мог попасть в Америку и превратиться в окончательный вариант. Как приготовить торт «Павлова» в домашних условиях Этот изысканный торт благодаря воздушному безе очень похож на легкую юбочку Павловой, в которой она порхала по сцене, очаровывая зрителей. Именно меренга с хрустящей корочкой и нежной серединкой является отличительной чертой этого десерта. Итак, чтобы приготовить торт «Павлова», следуем пошаговому рецепту с фото. Сначала нужно включить духовку, а пока она разогревается, приступим к отделению белков от желтков. Делать это нужно очень осторожно, чтобы ни одна капелька желтка не попала в белки, иначе они не собьются. Поместить их нужно в идеально чистую и сухую посуду. В отдельной емкости смешиваем крахмал с сахаром. Начинаем взбивать белки на малых оборотах. При появлении пены понемножку добавляем смесь сахара с крахмалом, увеличивая скорость взбивания. После каждой ложки взбиваем меренгу на протяжении двух минут. В конце следует добавить винный уксус (или сок лимона), который сделает наши белки упругими. Меренга должна получиться густой и не стекать, если её набрать на ложку. Наступает момент, который обязательно понравится детям. Нужно взять пергамент, начертить на нем круг желаемого диаметра (например, 20 см) и поместить на противень. В рамках этого круга нужно выложить меренгу, сделав ложкой углубление в центре, не слишком большое, чтобы белки при выпекании не растрескались. Но если вы не хотите возиться с рисованием, справиться с этим можно и без дополнительных линий. Выпекаем меренгу при температуре 110 градусов в течение часа. В процессе выпекания открывать духовку нельзя! Когда коржи будут готовы, открываем дверцу духовки и ждём, пока они остынут. Самый большой в мире торт «Павлова» был приготовлен в Новой Зеландии студентами Восточного института технологии в регионе Хокс Бей в марте 2005 года. Его длина составила 64 м, а для приготовления понадобилось 5 тысяч яиц, 150 кг сахара и 150 л сливок. Рецепт крема для торта «Павлова» Торт «Анна Павлова» чаще всего делают со взбитыми сливками, как в классическом рецепте, но можно использовать и другой крем, который вам нравится. Обычно крем для торта делается почти несладким, чтобы десерт не получился слишком приторным. Рецепт сливочного крема невероятно прост: взбиваем сливки с сахарной пудрой и, если хотите, ванилью. Важно не переусердствовать, чтобы не получить вместо крема крупинки масла. Вариаций кремов может быть много: с маскарпоне и рикоттой, белым шоколадом, лимонный, заварной. Последний вариант можно сделать используя оставшиеся желтки. Как красиво оформить и подать торт Начнем с того, что внешний вид десерта «Анна Павлова» будет зависеть от формы, которую вы придадите меренге, в этом можно убедиться, если поискать рецепты с фото. Например, его можно испечь в форме широкого кольца с пустой серединой, можно сделать отдельные коржи и собрать многоярусный торт. Отличный вариант – один большой корж и второй поменьше. Десерт «Павлова», согласно классическому рецепту, оформляется так: в центр коржа помещаем крем, сверху украшаем торт фруктами, ягодами, фруктовым или шоколадным соусом, листиками мяты. Украшать торт нужно непосредственно перед подачей, иначе он впитает в себя влагу и не будет таким воздушным. Советы и рекомендации по приготовлению торта «Павлова» Сахар для приготовления меренги лучше взять мелкий или заменить его на сахарную пудру, так белки лучше взбиваются. Лимонный сок можно заменить щепоткой лимонной кислоты или уксусом. Кукурузный крахмал заменять картофельным не рекомендуется. Если из безе просачивается влага – они недостаточно готовы, а сиропообразные капли говорят о том, что меренга перепеклась. Если вы испечете коржи вечером, оставьте их в духовке на ночь и оформите уже утром. Остывшие меренги можно хранить в холодильнике, если сложить их в герметичный контейнер. Очень необычная идея – шоколадная «Павлова»: добавьте при взбивании меренги порошок какао. Видео-рецепт торта «Павлова» Как уже говорилось, вариаций «Павловой» существует очень много. Очень интересный и практичный вариант – маленькие воздушные пирожные. Сочетание белого шоколада, взбитых сливок и свежих ягод – это невероятное наслаждение. Как их можно приготовить, смотрите в видео. Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок Если вам понравился торт «Анна Павлова» и этот рецепт пошагово с фото, поделитесь своим мнением. Возможно, вам удалось приготовить этот прекрасный десерт по другому рецепту, вы поэкспериментировали с ингредиентами или подачей – пишите, всем будет интересно! Нежный торт безе у каждого ассоциируется с торжеством. В числе рецептов этого нежного по вкусу лакомства входит особенно изысканный вариант – торт Павлова. Внешне он напоминает балетную пачку. Рецепт торта Анна Павлова был разработан порядка века назад кондитерами из Австралии. Классический торт-безе «Анна Павлова» Незабываемый вкус классического варианта создает хрустящая корочка белоснежной поверхности, по которой скрывается нежное безе. Роль крема в лакомстве для балерины играют взбитые сливки. Для украшения используется свежая клубника. Основа – меренги из взбитых в крутую пену яичных белков. Для приготовления потребуется взять пять белков. Желательно, чтобы они были холодными. В этом случае белки лучше взбиваются в крутую пену. Создание меренги начинают на медленных оборотах миксера, добиваясь появления густой пены. В смесь начинают добавлять сахарную пудру. Потребуется около 200 граммов. Взбивать белковую смесь требуется до формирования жестких пиков. Готовность проверяют, просто переворачивая емкость. Субстанция сохраняет форму и не выпадает из посуды. Готовую меренгу выкладывают на пекарскую бумагу в форме круга или отдельных пирожных. Выпекать корж потребуется порядка полутора часов в духовом шкафу при температуре около 100 градусов. За этот срок корж станет сухим и хрустящим снаружи и будет иметь мягкую и нежную структуру внутри. Желательно дать коржу остыть и только после этого вынимать для сборки торта. При приготовлении берут только одну основу, без второго слоя. В классической версии торта Павловой вторым слоем становится взбитый белок и клубника. Для приготовления   сливок нужно взять пол литра сливок жирностью от 30% и 100-200 граммов сахарной пудры. Взбивать смесь нужно миксером до появления жестких пиков. Альтернативным вариантом становится использование уже готовых сливок. Готовое лакомство украшают ягодами клубники. За счет отсутствия жирного крема и коржей из теста калорийность десерта низкая и понравится любой балерине. Можно сделать два слоя меренг. Еще одним способом создания основы становится приготовление одного коржа с углублением в середине. Оно будет заполняться кремом и ягодами. Рецепт от Джейми Оливера Легендарный британский кулинар предложил свой вариант изысканного лакомства с домашней пастилой. Джейми Оливер добавил вкуса в рецепт торта Анны Павловой, увеличив количество ягод. Для приготовления ягодного крема вилкой разминают примерно 500 граммов смеси ягод клубники, малины и земляники. Для усиления вкуса добавляют несколько капель лимона и листочки мяты. В смесь добавляют взбитые сливки, 100 граммов несладкого йогурта и 2 столовые ложки сахара. Смесь дополнительно взбивают. И начинают делать домашнюю пастилу. Для её приготовления в крутую пену взбивают два белка. 10 листочков желатина растворяют в 125 мл теплой воды. Отдельно создают смесь, добавляя 450 граммов сахарной пудры, 250 мл воды и 50 гр сиропа глюкозы. Все компоненты соединяют, постоянно взбивая миксером. При сборке торта на первый слой безе наносится слой домашней пастилы, сверху укладывают второй корж из меренг. Поверхность украшают ягодным кремом и свежими отдельными ягодами. Можно украсить листиками мяты. Торт с маскарпоне Легкий торт из сладкого безе и легкого крема из взбитых сливок прекрасно дополняет сыр маскарпоне. При приготовлении этого лакомства сыр используется при приготовлении крема. Для получения оригинального вкуса выполняют крем из 200 граммов маскарпоне, 100 граммов сахарной пудры (можно взять аналогичное количество сгущенного молока), 50 граммов жирных сливок от 33%. Крем взбивают миксером. Для украшения используют ягодную смесь. Торт Павлова от Энди Шефа Свой вариант легкого десерта предлагает еще один легендарный мировой кулинар. В своем блоге он предлагает разделить меренги на две части, в одну из которых добавить порошок какао или тертый горький шоколад. Достаточно 3 чайных ложек порошка и 100 граммов тертого шоколада. Горячий шоколад используется в этом случае и при украшении. Чтобы украсить торт безе берут экзотические фрукты и ягоды. Приготовления десерта с клубникой Изысканным вкусом отличается выполнение десерта с большим количеством ягод клубники. Приготовление выполняется по классическому рецепту. Первый ярус десерта промазывают кремом из размятой с небольшим количеством сахара (около 100 граммов на 500 граммов ягод) клубникой. Верх украшают целыми ягодами и листочками мяты. Порционный торт с инжиром и виноградом Из меренги выпекают отдельные пирожные. Каждое из них отдельно укладывают в форме торта. Верх каждого изделия покрывают слоем взбитых сливок, укладывают разрезанный на дольники или кружки инжир. Крупный виноград делят на две части. Косточки требуется аккуратно удалить. Может использоваться киш-миш. Такой вариант из отдельных порций также может покрываться кремом из сыра маскарпоне. Вкус этого сыра прекрасно сочетается с экзотическими фруктами. Торт Павлова в виде рулета Оригинальным вариантом приготовления нежного десерта становится его изготовление в виде торта-рулета. Торт балерина Павлова в виде рулета выполняется также из взбитой в крутую пену меренги. В этом случае белковую смесь с сахаром разравнивают по поверхности в прямоугольник. Противень ставят в разогретый духовой шкаф на 6 минут. Убавляют температуру до 160 градусов и оставляют еще на 10 минут. Поверхность коржа становится глянцевой и хрустящей. На этом этапе корж вынимают, отделяют от кулинарной бумаги и покрывают слоем крема с добавлением ягод. При изготовлении крема используются взбитые сливки жирности от 33% со 100 граммами сахарной пудры. Далее основу аккуратно скатывают в рулет. Можно убрать в прохладное место. Тогда он пропитается кремом и ягодным соком. Любой торт Павлова – нежный десерт, который лучше готовить прямо перед подачей на стол. Его нежная структура не сохраняется при длительном хранении. Нежный десерт понравится каждому, кто его попробует. Автор статьи: Екатерина Ульянова Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям! ✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2 Boozy Cherry Pavlova и Mini Pavlova Рецепт Я думаю, что Павлова — идеальный праздничный десерт. Он достаточно красив, чтобы стать центральным блюдом на вашем столе, настолько легок, что может сопровождать большой праздничный обед, а его вкус может меняться по вашему желанию. Этот Boozy Cherry Pavlova был вдохновлен вишневой сердечной начинкой в ​​шоколадных конфетах, которые являются праздничной традицией в моем доме. Я приготовил вишню в шампанском, вишневом соке и чуть-чуть сахара, пока не получился пьянящий сироп.Это можно сделать только с соком для варианта вишни. Павлова также имеет слой лимонного курда и много взбитых сливок. «Чувак, это вкусно!» был ответ от моего всегда готового (и очень самоуверенного) дегустатора (и мужа). Вы можете посмотреть, как я испекла Павлову в такой форме, в моем IGTV «Павлова» в Instagram. Так много людей спрашивали о выпечке Мини Павловых, которые могут быть отдельными порциями, поэтому я снял видео и для этого. Рецепт и инструкции ниже , но чтобы посмотреть, как я делаю мини Boozy Cherry Pavlovas и как я их наполняю, посмотрите это видео IGTV mini pavlova. Если вы ищете оборудование, которое я использую в каком-либо из своих рецептов, вы можете найти их все здесь, на моей странице ZoeBakes Kitchen Essentials, где вы также можете найти мой список любимых кулинарных книг и подписаться на любые обновления — я добавляю в это с каждым постом. Мини Павловас Я думаю, что Павлова — идеальный праздничный десерт. Он достаточно красив, чтобы стать центральным блюдом на вашем столе, настолько легок, что может сопровождать большой праздничный обед, а его вкус может меняться по вашему желанию. Порции: 8 Mini Pavlovas 150 г яичных белков комнатной температуры примерно 5 яичных белков 1 щепотка кошерной соли 1/8 ч. л. винного камня по желанию. Это сделает безе крепче, особенно если у вас более старые и слабые яичные белки. 3 TBSP холодная вода 250G Superfine Sugar 1 1/4 чашки 1 TSP уксус белое вино, сидра или дистиллированные 1 TSP ванильный экстракт домашний ванильный экстракт 1 TBSP плюс 1 чашка кукурузного крахмала бузи 4 чашки свежей или замороженной вишни без косточек и/или вишни свежей вишни потребуется гораздо больше времени, чтобы разложиться и приготовиться, поэтому уменьшите огонь сахар 2 ст. л. лимонного сока 2 чашки просекко, кавы или шампанского или 1/2 чашки бренди 1/2-1/4 чашки сахара зависит от того, насколько сладки ваши вишни, сок и вино.Вы хотите, чтобы они были богатыми и сладкими, но не сжимающимися, а не нажимающиеся Lemon Centram 1/2 чашки лимонного сока 1 стакан сахара 6 яичных yolks Pinch Soal 8 TBSP Unsalted масло холодно Для сборки 2 чашки густых взбитых сливок, взбитых до мягких пиков, для начинки свежая вишня или свежий инжир для начинки веточки розмарина или пикантные веточки Mini Pavlovas Разогрейте духовку до 275°F. Начертите на листе пергамента восемь 3-дюймовых кругов и положите их на противень. Взбейте яичные белки, винный камень и соль до пиков средней жесткости. Медленно добавляйте воду, взбивая белки на низкой скорости. Всыпьте сахар, затем увеличьте скорость и взбивайте до жестких пиков. Добавьте ванилин, уксус и кукурузный крахмал. Равномерно выложите меренгу кружками на пергаменте. Используйте шпатель, чтобы создать дизайн в безе.Посмотрите мое видео в Instagram, чтобы узнать, как я это делаю. № Выпекайте при температуре 275°F в течение 15 минут или до тех пор, пока безе не начнет приобретать очень бледно-коричневый цвет, затем уменьшите температуру до 225°F и продолжайте выпекать в течение 30 минут. Выключите духовку (дверцу не открывайте), включите свет в духовке (не беспокойтесь, если свет не работает) и оставьте меренгу в духовке остывать на пару часов или даже больше. ночь. Лимонный курд Смешайте лимонный сок, сахар, желтки и соль. Добавьте сливочное масло и поставьте на водяную баню. С помощью резиновой лопаточки перемешайте лимонный курд, пока он не начнет густеть. Он должен покрыть шпатель и прилипнуть к нему, прежде чем вы снимете его с огня. Boozy Cherries Готовьте вишни, сок, лимон, выпивку и сахар до тех пор, пока сок не станет густой кленового сиропа. Дайте остыть. Это можно сделать за несколько дней. Сборка Это можно сделать за несколько часов до подачи.Павлова на самом деле выигрывает от того, что некоторое время стоит в холодильнике. Это облегчает нарезку, если она не подается сразу. Смешайте 3/4 лимонного курда с 3/4 взбитых сливок. Выдавить лимонно-творожно-сливочную начинку в полость Павлова. Не подходи совсем к вершине. Там может остаться немного пломбы, в зависимости от того, насколько глубока полость вашей Павлова. Перекусывайте любой оставшейся начинкой. Распределите оставшуюся лимонную курдную массу поверх начинки, затем добавьте оставшиеся взбитые сливки. Сверху выложите вишню, свежие фрукты и украсьте зеленью. Чтобы приготовить 8 мини-павлов, мы начнем с моего оригинального рецепта Павлова. Павлову можно испечь накануне и хранить в сухом месте или в духовке при включенном свете. Если ваш дом очень сухой, его можно хранить в течение двух дней. Поделиться этим постом Фейсбук Твиттер Пинтерест Вам также может понравиться: Десерт «Павлова» с малиной и шоколадом — креативная кулинария   Этот малиново-шоколадный десерт «Павлова» на самом деле легко приготовить, к тому же он НАСТОЛЬКО красив и вкусен! Варьируйте фрукты для любого сезона, и вы получите сезонного победителя. Я подсмотрел этот рецепт в старой поваренной книге на своих полках, и хотя я понятия не имел, что означают итальянские слова, внешний вид Raspberry Boccono Dolce был интригующим, поэтому я приготовил его для вечеринки. Никто точно не знал, что это было; Оказывается, это итальянский десерт «Малиновая шоколадная Павлова». Позже я узнал от итальянского друга о значении итальянских слов boccone dolce, и более правдивых слов никогда не произносили. Этот десерт действительно «сладкий глоток».Прекрасные облака меренги с шоколадом, взбитыми сливками и ягодами. О боже. Более известный как Павлова из-за легких слоев безе, смешанного со взбитыми сливками и ягодами, этот десерт включает в себя слой шоколадного ганаша, и это действительно звездный десерт для любого праздника, но в этом году я приготовил его, чтобы поделиться с друзьями, которых я люблю в День святого Валентина отсюда и красная малина. Не менее ошеломляюще сделано и с клубникой. Оба сказочно вкусные! Он такой универсальный, не ограничивайте его одним днем ​​в году… простая замена фруктов может сделать его идеальным десертом для любого праздника, но серьезно, зачем останавливаться на праздниках? Я никогда не готовил его ни с чем, кроме малины, пока однажды летом не подал эту версию с персиком и карамелью на барбекю на заднем дворе. Я думаю, что мои гости хотели пропустить гамбургеры и сразу перейти к десерту! Такой универсальный и действительно очень-очень хороший! Красивый на вид (особенно ДО того, как вы его нарежете!), прекрасный на вкус; это десерт, который вы полюбите подарить, но правда в том, что это очень просто! Я думаю, как и многие гурманы, многие из нас были охвачены Безумием Макарон; это маленькое французское печенье, легкое, красивое и, по-видимому, одно из лучших применений яичных белков, какое только можно вообразить. Да, я включаю себя в это безумие, и действительно, это было безумие. Они не привели меня ни к чему, кроме раздражения. Я буду придерживаться кокосового миндального печенья, печенья безе и этого красивого и гораздо более простого в приготовлении десерта, над которым люди будут думать, что вы работали днями! Так много факторов влияет на успех Macarons, и, поскольку я не могу контролировать влажность или высоту над уровнем моря, результаты были далеко не звездными. Но не это; это всегда был огромный успех! Так что нет, у меня, вероятно, больше никогда не возникнет соблазна приготовить макаронс (или торт с ангельской едой, если уж на то пошло), но дайте мне этот шоколадно-малиновый десерт «Павлова» с большим удовольствием! Легкость реальна.Слои безе представляют собой просто яичные белки с сахаром, взбитые до жестких пиков, которые формируются в круги и выпекаются в низкой духовке, а затем оставляются для охлаждения и высыхания. Остальное еще проще: слои безе следуют взбитыми сливками, шоколадной глазурью и ягодами; действительно, насколько сложно это может быть? Совсем не сложно. Признаюсь, мне всегда нравились охи и ахи, которые вызывает этот малиновый шоколадный десерт; Я единственный, кто знает, как это просто… кусок пирога по сравнению с пирогом! Сегодня отмечается еще один #ComfortFoodFest с моими друзьями из Food Network, тема которого, соответственно, — Шоколад! Много-много шоколада; нет оправдания, чтобы не сделать что-то для вашего Валентина! Накорми меня, Фиби: Темный шоколад Beauty Bark с семенами чиа, тыквой и ягодами годжи The Heritage Cook: Черно-белые пирожные без глютена с апельсиновой глазурью Практически домашнее: Клубника в шоколаде с кокосом Креатив Кулинария: Малиново-шоколадная Павлова (Ты здесь!) Маргаритка дома: Торт с мокко-муссом и зефиром Мама 100: Растопленный шоколадный торт с арахисовым маслом Посуда и посуда: Чаша для эспрессо1 90 Чаша для эспрессо1 90 Lespresso1 Truffles 90 : Кексы из темного шоколада с глазурью из сливочного сыра с арахисовым маслом Слоны и кокосовые пальмы: Клубника в шоколаде Культурное блюдо: Moroccan Pots de Creme Красный или зеленый: Темный шоколадный трюфель 909 909 4 вкуса Napa Farmhouse 1885: Шоколадно-кокосово-ореховая корка с морской солью The Wimpy Vegetarian: Cho лимонад и кора кренделя с морской солью В ресторане Jennie’s Kitchen: Пышные, жевательные пирожные (без молока) Изысканный яблочный пирог: Грязевой пирог Миссисипи Вкус глазами: Шоколадно-мятное парфе с шоколадными сердечками Еда для 7 этапов жизни: Шоколадная гранола на каждый день Блюдо FN: Растопите сердца с шоколадными конфетами ручной работы — пиршество Comfort Food ПРИБИРАЙТЕ ЭТО! «Малиновый шоколад Павлова» Малиновый шоколадный десерт «Павлова» Потрясающий десерт, который на самом деле очень прост в приготовлении, но удивит ваших гостей! Время подготовки 20 минут Время приготовления 50 минут Общее время 1 час 10 минут Курс: Десерты Кухня: Итальянская Порции: 6-8 порций калорий: 977 ккал Автор: Барб для безе: 8 яиц белый при комнатной температуре щепотка соли ¼ Крем TSP ¼ Creat 6 2 чашки сахара для взбитых сливок: 9002 6 4 чашки взбитыми сливками 1 чашка сахар 2 ст. л. ванильного экстракта Для шоколадного и малинового слоев 8 унций нарезанного хорошего шоколада ½ чашки пополам от 1 до 1 ½ пинты свежей малины 22 Сделать меренги: Взбить яичные белки до образования пены.Добавьте соль и винный камень, взбивая до жесткости. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока безе не станет плотным и блестящим. Застелите противни пергаментной бумагой и начертите 3 круга с помощью формы для выпечки (я использовала дно разъемной формы), каждый диаметром 8 или 9 дюймов. № Равномерно распределите безе по кругу и выпекайте при температуре 250 градусов в течение 35–50 минут или до тех пор, пока безе не станет бледно-золотым и все еще гибким. Выключите духовку и оставьте до готовности к использованию или на ночь. Когда будете готовы к использованию, осторожно снимите бумагу снизу. Для приготовления Павлова Растопить шоколад с половиной на медленном огне и взбить до получения однородной массы. Удалите 1/4 стакана шоколада и оставьте для сбрызгивания сверху. Равномерно распределите поверх каждого безе и разровняйте; поставить в холодильник, пока шоколад немного не затвердеет. Сливки взбить; постепенно добавляя сахар. Добавьте ваниль и взбивайте до плотной пены. Положите небольшую ложку взбитых сливок на сервировочную тарелку и положите сверху одно безе. Выложите примерно 1/3 взбитых сливок на шоколад. Сверху выложите 1/3 свежих ягод. Повторить со 2-м и 3-м слоем; выдавите немного взбитых сливок поверх ягод и украсьте несколькими зарезервированными ягодами. При необходимости подогрейте зарезервированный шоколад и посыпьте им весь торт с помощью вилки или пакета на молнии, оторвав кусочек от угла. Охладите не менее 2 часов перед подачей на стол. Чем дольше вы сможете оставить этот десерт в холодильнике перед подачей на стол, тем лучше. Я рекомендую минимум 2 часа, но еще лучше, чтобы блюдо было подано в тот же день, когда оно было приготовлено. Это даст мягким и хрустящим меренгам время впитать немного влаги и их будет легче нарезать. НО заметьте… как бы красиво оно ни было и как бы мы его ни любили, красота подачи определенно не в отдельных кусочках.Независимо от того; Обещаю, никто не будет жаловаться, пока они вылизывают свои тарелки дочиста! калорий: 977 ккал | Углеводы: 104 г | Белок: 13 г | Жир: 58 г | Насыщенные жиры: 35 г | Полиненасыщенные жиры: 19 г | Трансжиры: 2 г | Холестерин: 332 мг | Натрий: 153 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 97 г Привлекательный десерт «Павлова» — живите так, как будто вы богаты Поделитесь в социальных сетях Павлова — это уникальный, но очень вкусный торт на основе безе. Он широко распространен и считается, что он был первоначально создан в Австралии или Новой Зеландии. Он был назван Павловой в честь русской балерины Анны Павловой во время ее гастролей в Новой Зеландии и Австралии. Обширные исследования утверждают, что его создание на самом деле началось в Германии. Живя и в Новой Зеландии, и в Германии и питаясь самыми вкусными блюдами в обеих странах, я не удивлен, что этот десерт родом из одной из них. Независимо от того, где он появился, это очень популярный десерт во всем мире, и не зря. Павлова — очень легкий, фруктовый и идеально сладкий десерт.Его текстура очень гладкая с тонким хрустом от корочки. Когда Павлова выпекается, корочка обычно немного трескается, как видно на фотографии выше. Затем его украшают слегка подслащенными взбитыми сливками и фруктами. Популярными фруктами, используемыми в качестве начинки, являются клубника, киви, гранат, черника, малина и маракуйя. Павлова стала моей любимицей с тех пор, как моя бабушка приготовила ее для меня много лет назад. Она и мой дедушка получили его, когда служили на миссии в Австралии для Церкви Иисуса Христа Святых последних дней. Недавно я приготовил его для нескольких рождественских вечеринок, и обе тарелки остались пустыми. Всем понравилось, многие спрашивали рецепт. Я приготовила его для своих детей и хорошего друга из Англии (который утверждает, что это европейский десерт), и все они его съели. Моя двухлетняя дочь сказала: «Мама, этот торт идеален!» Причина, по которой я считаю, что это «приятно для публики», заключается в том, что это очень просто/легко приготовить, красиво и уникально, пользуется популярностью и не содержит муки. Это отличный десерт для вечеринок для людей с непереносимостью глютена и без нее. Направления Разогрейте духовку до 300 F. Застелите противень пергаментной бумагой и посыпьте бумагу небольшим количеством кукурузного крахмала ИЛИ используйте силиконовый коврик для выпечки на противне. Взбейте яичные белки, пока они не станут пышными, но не сухими. Постепенно добавляйте сахар по 1 столовой ложке за раз, хорошо взбивая в промежутках, пока смесь не станет густой и глянцевой (как показано ниже). Добавьте кукурузный крахмал, ваниль (я всегда использую экстракт мексиканской ванили — он действительно лучший!) и лимонный сок. Хорошо вмешать в смесь. Выложите меренгу на пергаментную бумагу или силиконовый противень, придав ей форму круга. Сделайте края выше, чем центр (это должно сформировать ложбинку для начинки). (удвоила рецепт на фото ниже). Выпекать 1 час. Выключите духовку и приоткройте дверцу духовки. Оставьте павлову в духовке, пока она остывает (30-60 минут). Взбейте жирные сливки, сахарную пудру и ваниль до образования жестких пиков. № Используйте тонкий/металлический шпатель(и), чтобы отделить Павлову от пергаментной бумаги или силиконового противня. Переложите его на декоративное блюдо или подставку для торта перед тем, как покрыть его. Павлова украсить взбитыми сливками и фруктами. Популярными фаворитами являются клубника, киви, маракуйя, малина, манго, черника, гранаты и ежевика. Для подачи используйте любой нож и лопатку для пирога. Десерт «Павлова», который понравится всем Выход: 12 Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 30 минут Общее время: 2 часа Павлова — это уникальный, но очень вкусный торт на основе безе. он очень популярен во всем мире. Причина, по которой я чувствую, что это «приятно для публики», заключается в том, что это очень просто / легко сделать, красиво уникально, очень нравится и не содержит муки.Это отличный десерт для вечеринок для людей с непереносимостью глютена и без нее. Ингредиенты Безе 4 яичных белка 1 стакан белого сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка лимонного сока 2 чайные ложки кукурузного крахмала Топпинг 2 стакана густых взбитых сливок 1/2 ст сахарная пудра 1 чайная ложка ванильного экстракта Топпинг 1 пинта спелой клубники, стебли удалены и нарезаны ломтиками 8 очищенных и нарезанных спелых киви Или различные другие свежие фрукты Инструкции Разогрейте духовку до 300 F.Застелите противень пергаментной бумагой и посыпьте небольшим количеством кукурузного крахмала ИЛИ используйте силиконовый коврик для выпечки на противне. Взбейте яичные белки, пока они не станут пышными, но не сухими. Постепенно всыпать сахар по 1 столовой ложке за раз, хорошо взбивая в промежутках. Когда смесь станет густой и глянцевой, добавьте кукурузный крахмал, ваниль и лимонный сок. Хорошо вмешайте их в смесь. № Выложите меренгу на пергаментную бумагу или силиконовый противень в форме круга. Сделайте края выше центра (это должно сформировать углубление для начинки). Выпекать 1 час. Выключите духовку и приоткройте дверцу духовки. Оставить павлову в духовке, пока она остывает (30-60 минут). Взбейте жирные сливки, сахарную пудру и ваниль до образования жестких пиков. № Используйте тонкую лопаточку, чтобы отделить Павлову от пергаментной бумаги или силиконового противня. Переложите его на декоративное блюдо или подставку для торта перед тем, как покрыть его. Павлова украсить взбитыми сливками и фруктами. Популярными фаворитами являются клубника, киви, маракуйя, малина, манго, черника и ежевика. Для подачи используйте любой нож и лопатку для пирога. Подача в течение 24 часов. Хранить в холодильнике. Примечания Не переживайте, если бисквит немного треснет, это нормально и он будет покрыт начинкой и фруктами. Ты приготовил этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest Подавать в течение 24 часов. Хранить в холодильнике. Наслаждаться! Расходные материалы Кухонный помощник или миксер Силиконовые коврики для выпечки Миски для смешивания — мой любимый здесь Сковорода для тяжелых условий эксплуатации — отличная здесь Шпатель набор мерных чашек и ложек       Чтобы узнать о других «советах по богатой жизни», подпишитесь на меня, поставьте лайк на Facebook и подпишитесь на меня в Pinterest и Instagram. Рецепт Австралийского Десерта Павлова Привет!! Я Николь из Dorothy Nicole Photography, и я очень РАДЫ быть приглашенным блоггером! Серьезно, я чувствую себя знаменитым! ;)Итак, немного обо мне, я Жена, Мать, фотограф и блогер… общее, верно? Давайте посмотрим, я переезжал примерно 4 раза за последние шесть лет (это ЗАБАВНО, если вы пытаетесь построить фотобизнес, LOL!). Мы переехали в Фейетвилль, штат Джорджия, прошлым летом и надеемся остаться там, во всяком случае, какое-то время.Это здорово, это маленький городок ПРЯМО рядом с большим городом Атлантой. Мы с девочками во время весенних каникул на прошлой неделе! Я ЛЮБЛЮ делать вещи. Я далеко не лучший в этом, но мне это очень нравится. Прямо сейчас я пытаюсь устроить потрясающую вечеринку по случаю дня рождения Русалочки для моей 5-летней маленькой девочки. Я делаю это в рамках бюджета, поэтому, если у кого-то есть интересные советы, присылайте их мне! 🙂 Что вам может показаться наиболее интересным во мне, так это то, что я ЛЮБЛЮ смеяться и шутить, я СУПЕР-ПУПЕР легко завожу друзей, я познакомилась со своим мужем в Интернете и я зависима от социальных сетей (у всех нас есть свои пороки, верно?) .Итак, это я в двух словах… помогите, я в двух словах. ха-ха! Я не мог устоять перед последней частью. Хорошо, Кристен попросила меня поделиться с вами одним из моих рецептов F-A-V-O-R-I-T-E. Сегодня я покажу вам, как сделать Павлову!!  Никогда не слышали об этом? Не волнуйтесь, я тоже не беспокоился до того рокового воскресного дня, когда мы ужинали с дорогой подругой и ее семьей. Я говорю «судьбоносный», потому что именно СУДЬБА узнала, что этот десерт существует. Мой друг из Австралии, и, по-видимому, это так же популярно, как пирожные здесь.Вкусно, прямо тает во рту! Кроме того, вы знаете, что это должно быть хорошо, когда оно покрыто настоящими свежими сливками. Мммм, Ммммм, Ммммм! Итак, поехали! Что вам нужно: 4 яичных белки при комнатной температуре щепотка соли 1 чашка сахара 1 чашка уксуса 1 TSP уксус 2 TSP кукурузного крахмала сначала … предварительно нагревать свою духовку до 350 градусов Тогда, залить ваши яичные белки (признаюсь, мои НЕ были комнатной температуры) и щепотку соли в миксер.Старайтесь не добавлять яичную скорлупу, как я сделал здесь. не волнуйся, я их всех вытащил! 🙂 Теперь перемешайте до образования атласных пиков. Смешайте 1 стакан сахара по 1 ложке за раз. Смешайте до образования безе. Вы поймете, что оно готово, когда оно станет жестким и блестящим, а сахар растворится. Это может занять около 15 мин. Теперь слушай, это важно, не поддавайтесь искушению съесть все это. Хорошо, может быть, немного лизать, но это ЭТО! Серьезно, это так вкусно!! (фото моей 7-летней дочери) Затем добавьте 2 чайные ложки кукурузного крахмала… И 1 чайную ложку уксуса. Затем вмешайте в смесь. НЕ смешивать, просто сложить шпателем. Затем вылейте на подготовленную форму для выпечки. Либо используйте пергаментную бумагу, либо сбрызните кулинарным спреем. Теперь просто разгладьте его в толстый круг. Поместите в духовку и НЕМЕДЛЕННО уменьшите температуру до 300 градусов. Варить от 1 до 1 1/4 часа. Когда он будет готов, он должен выглядеть хрустящим по бокам и сухим сверху с небольшим ощущением мягкости (я уверен, что это слово) при прикосновении к верху. НЕ ВЫНИМАТЬ из печи. Слегка приоткройте дверцу духовки, возможно, вы даже захотите подпереть дверцу деревянной ложкой, чтобы она оставалась открытой. Затем выключите печь. Дайте меренговому диску полностью остыть, примерно 45 мин. После этого он должен выглядеть примерно так… Далее самое интересное. Начинки!! Выберите любые фрукты, которыми вы хотели бы украсить его. На этот раз я выбрала киви, бананы и чернику. Но вы можете использовать что угодно, от персиков до клубники или малины. В прошлый раз, когда я делал это, я просто использовал замороженный пакет ягод из продуктового магазина.Это все равно было ВЕЛИКОЛЕПНО!! Нарежьте фрукты, как вам нравится, здесь нет никаких правил. Приготовьте СВЕЖИЕ взбитые сливки. ПОЖАЛУЙСТА, без крутого хлыста… ради ЛЮБВИ! 🙂 Теперь просто разгладьте его поверх Павлова. Тогда добавь свои фрукты… И Вуаля!!! Самый вкусный десерт, который у вас когда-либо будет!! Серьезно, я по натуре любитель шоколада, но шоколад здесь ни при чем!! Простите, там мой южный вышел… извините! 🙂 лол! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!! Величайший десерт в мире: 10 великолепных павлов — от персиковой мельбы до прекрасного баноффе | Жизнь и стиль Когда русская балерина Анна Павлова посетила Австралию и Новую Зеландию в 1920-х годах, она была удостоена звания лучшего в мире пудинга.Влияние Павлова — огромного диска меренги со взбитыми сливками и фруктами — с тех пор распространилось по всему миру. Вот 10 невероятных вариаций Павловой, которые вы можете съесть. Perfect pavlova Накидка Фелисити позволяет повару выбрать фруктовую начинку. Фото: Хранитель. Пищевой стиль: Лиам Бейкер Начнем с основ. Идеальная Павлова Фелисити Клоук именно такая, какой и должна быть Павлова. Внимательность, которую она проявляет к элементу безе — отделяет белки яиц от любых следов желтка и взбивает их в «тщательно чистой» металлической или стеклянной миске — гарантирует, что конечный продукт будет правильной смесью хрустящей корочки и жевательной.Однако Клоук возражает, когда дело доходит до фруктов. Она оставляет этот элемент на усмотрение, возможно, потому, что знает неукротимую ярость Павловой в Твиттере. Но давайте сейчас пробежимся по нашим вариантам. Радужная Павлова Как и следовало ожидать, радужная Павлова Ким-Джой просто восхитительна. Она отклоняется от нормы несколькими интересными способами, добавляя пищевой краситель в безе, а затем добавляя сусальное золото в трещины, которые появляются в процессе выпечки. Но мой любимый элемент — ее финальный штрих. Наполнив павильон нарезанными свежими фруктами, она берет пару целых ягод клубники и украшает их мордочками. Я бы беспокоился, что моя семья будет насмехаться, прежде чем заметит эту тщательную деталь, но если вы благословлены родственниками, которые немного более наблюдательны, тогда вперед. Павлова с ревенем и заварным кремом Давайте отойдем от традиционных свежих фруктов и начнем с джаза. Существует огромный шанс, что пуристы закипят от ярости при виде Павлова с ревенем и заварным кремом от Джейн Бакстер — безе и сливки здесь подаются с густым заварным кремом и большим количеством компота из ревеня — но это просто означает больше Павлова из ревеня и заварного крема для вас. Павлова с вареными фруктами Пряная зимняя фруктовая Павлова от Анджелы Хартнетт. Фото: The Guardian В Австралии и Новой Зеландии павлова традиционно является рождественским десертом. Но приготовление рождественской Павловой здесь требует либо большого количества летних фруктов и всей сопутствующей еды, либо более продуманного подхода. Это то, что делает Анджела Хартнетт: варит груши с курагой, инжиром и финиками в сиропе, а затем кладет их сверху. Там гораздо больше рождественского. Banoffee pavlova Должен признаться, что перепроектировал это блюдо после того, как обнаружил, что отчаянно хочу съесть banoffee pavlova. Я искал в Интернете лучший рецепт и, кажется, нашел золото с версией Everyday Gourmet. В то время как большинство фанатиков banoffee были бы достаточно счастливы, чтобы просто покрыть меренгу бананами и карамелью, этот рецепт начинается с нуля, используя коричневый сахар, чтобы подчеркнуть карамель безе. Но начинка — это то, где это блюдо действительно поет. Бананы брюле, карамель смешана со сливками и сметаной, и все это покрыто медовыми сотами и шоколадом.Я имею в виду, представьте. Павлова в рулетах Павлова в рулетах Йотама Оттоленги. Фотография: Rita Platts/The Guardian В моей книге нет такой вещи, как свернутая Павлова. Есть павлова, а есть рулет. Но, эй, Йотам Оттоленги называет свой рецепт рулетом Павлова, и я слишком труслив, чтобы спорить, так что мы просто остановимся на этом. Это меренга из ежевики и персика, которую после выпечки сворачивают в колбаску. Я оставлю вас ссориться между собой по этому поводу. Шоколадно-малиновая Павлова Шоколадно-малиновая Павлова от Nigella – еще один замечательный вариант. Верхние две трети вещи – классическая павлова; только внутри все становится интереснее. Само безе здесь шоколадное, затемненное сначала какао-порошком, а затем перемешанное с измельченным темным шоколадом. Это преображающее дополнение, и вам действительно стоит попробовать. Веганские павловы Быстро, слово для веганов.Павлова настолько насыщена яйцами и молочными продуктами, что вы, возможно, некоторое время держались от них подальше. Однако в австралийском журнале Delicious есть рецепт веганской Павловой. Это больше похожа на выпечку, чем на обычные павловы — меренги делаются путем взбивания жидкости из банки нута с сахаром и кукурузной мукой, затем они покрыты взбитыми кокосовыми сливками — но смотрите, либо это, либо никакой павловы. Вишенки на вершине… красота Павлова в том, что она настолько приспосабливаема. Фотография: photovs/Getty Images/iStockphoto Павлова с розовым перцем Если вы развлекаете модных друзей, которые не будут в восторге от вида обычной Павловой, то, во-первых, найдите друзей получше.Но, если это не вариант, вы всегда можете попробовать представить им рецепт Epicurious для Павлова с розовым перцем. По сути, это традиционная клубничная павлова, хотя и украшенная парой дополнений: в безе есть измельченные горошины перца, а клубника полита базиликовым сиропом. Ням. Персик мельба павлова Давайте закончим, совершив полный круг. Павлова была названа в честь русской танцовщицы, посетившей Австралию, а персиковая мелба была названа в честь австралийской певицы, посетившей Европу.Так что снимаю шляпу перед Something Sweet Something Savory за то, что придумали персиковую мельбу павлову. Это павлова с персиками и малиновым соусом, вот и все. Идеально. Теперь кто-нибудь назовет пудинг в мою честь. Встречаем сезон с Весной Павловой Этот рецепт и фотографии были предоставлены Салли Рокел из Table and Dish и первоначально опубликованы по адресу 365Barrington.com . «Павлова» всегда привлекает внимание, даже несмотря на то, что это простое деревенское безе, состоящее всего из нескольких простых ингредиентов.Я впервые научился делать Павлову во Франции около пяти лет назад. Это было отличное место для обучения, так как пекарни объединяются с ними во всех размерах, от размера укуса до действительно гигантского печенья. Я знал, что должен принести этот рецепт домой и делать это часто. Я сделал много Павловых за последние несколько лет. Моя дочь регулярно просит его в качестве «торта на день рождения». Он стал моим любимым десертом. Легко приготовить заранее и закончить непосредственно перед тем, как вам нужно будет его подать, что делает его идеальным для родственников мужа и соседей, которые заходят к вам, или что-то особенное, чтобы принести другу, званому обеду или удаче. Отличные новости! Он не содержит глютена, поэтому это всегда хороший десерт, если у вас есть друг или член семьи, который придерживается безглютеновой диеты. Мои безглютеновые друзья всегда ценят, когда они могут насладиться тем, что им подают, без необходимости иметь альтернативный вариант. На первый взгляд Павлова может показаться пугающей. Это не! Помимо того, что он очень красивый, его очень легко приготовить. Если вы знаете, на что обращать внимание, и следуете нескольким простым советам, ваши гости будут полностью впечатлены. Вы поймете, что взбивали смесь достаточно долго, когда увидите жесткие пики, когда вытянете насадку-венчик из смеси и перевернете ее вверх дном. Десерт любого размера легко приготовить. Время приготовления меняется всего на несколько минут. Даже самые маленькие занимают около часа в духовке. Наблюдайте за ними — если они начинают образовывать хрустящую корочку и немного трескаются, они готовы. Когда оно остынет до комнатной температуры, пора добавить начинку. Сходите с ума, пусть дети выбирают. Я большой поклонник лимонов во всех их проявлениях! Снаружи Павлова хрустящая, а внутри тягучая и сладкая. Свежие сливки или лимонный творог придают блюду гладкую текстуру, и в результате получается легкое и вкусное лакомство. Весна Павлова Ингредиенты Для Павлова 6 яичных белков, комнатной температуры 1 1/4 стакана белого сахарного песка 2 ч.л. кукурузного крахмала 1/2 столовой ложки лимонного сока 1/2 столовой ложки чистого ванильного экстракта Для сливок 1 1/2 чашки холодных густых взбитых сливок 2 ст.л. белого сахарного песка Для топпинга/декора 4-5 стаканов свежих фруктов Попробуйте киви, чернику, малину, нарезанную клубнику, свежий инжир + мед, лимонный курд + фисташки, бананы + маракуйя и т. д. Листья мяты для украшения (по желанию) Чтобы получить ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусный вариант, откажитесь от взбитых сливок и фруктов и подавайте хрустящую снаружи и жевательную внутри Павлову с шариком вашего любимого мороженого из темного шоколада. Я фанат мороженого Jeni’s Darkest Chocolate. Серьезно, это называется «Самый темный шоколад» — достаточно сказано, верно!? Метод Разогрейте духовку до 225˚F. Застелите большой противень пергаментной бумагой . С помощью миксера взбейте 6 яичных белков на высокой скорости до образования мягких пиков. Секрет идеальной Павловой заключается в том, чтобы взбить достаточное количество воздуха в яичные белки, поэтому, если вы начнете с миски, которая даже немного влажная или содержит даже следы масла, яичные белки не будут аэрироваться должным образом, и Павлова утонет посередине. Не используйте пластиковую миску, так как пластик может впитывать масло. Лучше всего подходят стеклянные миски, а также металлические миски. Когда вы отделяете яичные белки от желтков, убедитесь, что желтки не повреждены. Если какой-либо желток попадет в белки, они не будут должным образом аэрироваться, и вам будет трудно добиться правильной консистенции смеси безе. Когда вы заметите, что яичные белки стали довольно пенистыми, начните добавлять сахар очень постепенно, по 1/4 стакана за раз, и взбивайте 10 минут на высокой скорости или до образования жестких пиков. Он будет гладким и блестящим. Вы будете знать, что взбивали смесь достаточно долго, когда увидите твердый пик, когда вы вытащите насадку-венчик из смеси и перевернете ее вверх дном, а также когда вы сможете растереть небольшое количество смесь между пальцами, и она кажется гладкой (без крупинок сахара).Не суйте палец прямо в смесь! На вашей коже есть масла, которые могут повлиять на текстуру меренги, поэтому лучше всего взять чистую сухую ложку и взять немного смеси таким образом, чтобы вы могли растереть ее между пальцами. Лопаткой быстро смешайте 1/2 столовой ложки лимонного сока и 1/2 столовой ложки ванильного экстракта, затем добавьте 2 чайные ложки кукурузного крахмала и хорошо перемешайте. Выдавите безе на пергаментную бумагу с помощью насадки Wilton 1M. или для более деревенской Павлова просто капните яично-сахарную смесь на пергамент и придайте форму с помощью смещенной лопатки.Используя шпатель, потяните края Павлова вращательными движениями, чтобы создать очень неглубокий «кратер» в середине. Это поможет ему сохранить форму во время выпечки. Может возникнуть соблазн сделать павлову большего диаметра, чем 8 дюймов, павлову можно сделать любого размера, но старайтесь, чтобы она была маленькой и высокой. Это создаст более впечатляющий внешний вид и обеспечит толстый слой этого восхитительного зефирного интерьера! Вы можете нарисовать круги на обратной стороне пергаментной бумаги в качестве ориентира, чтобы ваши павловы были одинакового размера. № Выпекать при 225˚ 1 час 15 мин. ваша павлова не перепечется, если только она не начнет коричневеть. Некоторые рецепты требуют более высокой температуры. Я считаю, что 225-250 лучше, чем жарче, и он может начать подрумяниваться, прежде чем он приготовится внутри. Поскольку на этот рецепт может повлиять влажность, проверьте ваши павловы, если они все еще кажутся липкими после отведенного времени, добавьте 10-15 минут и следите за ними. Вам нужна хрустящая внешняя оболочка, когда она остывает, с зефирным (это слово) центром. Выключить духовку и, не открывая дверцы, оставить безе в горячей духовке еще на 30 мин.Снаружи они будут сухими и хрустящими на ощупь и очень бледно-кремового цвета, а внутри все еще будут мягкими, как зефир. Реальная опасность заключается в недостаточном пропекании, так как в этом случае павлова останется сырой в середине и рухнет, как только начнет остывать. После того, как павлова запечется, выключите духовку и приоткройте ее деревянной ложкой, чтобы павлова остыла внутри духовки. Это поможет ему сохранить свою форму и позволит внешней «оболочке», которая развивается, защитить зефирную внутреннюю часть. Переложите «Павлову» с пергаментной бумагой на стол или решетку для печенья и дайте остыть до комнатной температуры. После остывания вы можете украсить их взбитыми сливками и фруктами или хранить в герметичном контейнере в течение 5-7 дней при комнатной температуре. После сборки они прекрасно сохраняются до 4 часов при комнатной температуре. Как приготовить глазурь Взбивайте холодные сливки с 2 столовыми ложками сахара в холодной миске в течение 2–2 1/2 минут или до тех пор, пока они не станут взбитыми и пригодными для намазывания.Будьте осторожны, чтобы не перевзбить крем. Я часто грешу этим, и мне приходится начинать сначала. Вы хотите, чтобы ваш крем был сливочным, а не сломанным и песчаным. Мы не делаем масло, мы делаем вкусные взбитые сливки. Нанесите глазурь на павлову и украсьте сверху свежими фруктами. Это красиво в кондитерском мешке, но если у вас его нет, просто покройте его сверху, как если бы вы глазировали верхушку торта. Украсьте фруктами на ваш выбор, НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Нажмите здесь, чтобы распечатать этот рецепт Бумажная жемчужина: Вкусный вторник: Десерт Павлова Моя готовая Павлова В этот вторник мы подумали, что пришло время чем-то удовлетворить что сладкоежка. Я подумал, что что-то легкое и упругое попадет в точку, поэтому я решил сделать мою самую первую Павлову. Это маленькое безе-чудо очень вкусное. Меня вдохновила прекрасная кухарка и моя подруга Лиз, которая приготовила это блюдо. вечеринка в честь Дня любви, которую я устроила в прошлом году. Лиз приготовила мини павлов для нашего праздника и они были такие нежные и вкусные. Я думаю, я должен был пригласить ее, чтобы помочь мне сделать это. Я не совсем провалился, так как наши радушные соседи и вкус испытатели скажут вам, но мои не были такими прекрасными или липкими в центре. Я следил за этим рецептом в пищевой сети, но я не думаю, что он был достаточно информативным для первого раза. производитель безе, как и я. Я действительно должен был взять свою радость кулинарии поваренную книгу с полки и следовал этому рецепту и инструкции. Боковая сторона Примечание/напоминание для себя: в то время как Интернет является прекрасным инструментом для приготовления пищи, есть причина того, что поваренная книга «Радость кулинарии» существует вечно (как и то же самое и с другими кулинарными книгами). .. читайте их чаще. Хорошо, так что не стесняйтесь использовать рецепт выше, но если у вас есть никогда не делала этих маленьких красавиц предлагаю посмотреть видео ниже.я наблюдал это после того, как я сделал свою Павлову и узнал кое-что. Во-первых, я не смешивайте мое безе достаточно долго, и я, возможно, испек их слишком долго. Я думаю, Хорошая вещь об этом десерте в том, что, хотя мой не был идеальным, он все же удовлетворены и поражены мои тестовые манекены. Это десерт, который стоит попробовать и изучить. Проявите творческий подход и к начинке для Павловой! Вы можете добавить любые терпкие фрукты, чтобы компенсировать сладость меренги. Или даже сделать фруктовый соус с джемом, как требует рецепт пищевой сети.Или моя любимая идея Стефани упоминает в видео лимонный творог! Я не могу получить достаточно этого материала. Идите вперед и сделайте фото, достойное безе! А затем отправить его на меня, чтобы я мог видеть, насколько лучше вы сделали, чем я! — Элисон 4 больших (120 грамм) яичных белка 1 стакан (200 грамм) мелкодисперсного (касторового) сахара 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта 1 стакан (240 мл) жирных сливок для взбивания 1 1/2 столовой ложки (20 граммов) белого сахарного песка (или пробовать) 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта Свежие фрукты — киви, клубника, малина, ежевика, маракуйя, персики, ананас или другие фрукты на ваш выбор Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник.Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи. Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все) 21 вкусный кето-десерт со сливочным сыром, который вам понравится! Хотите поднять настроение или отдохнуть от напряженной работы? В этот раз первое, что приходит нам на ум, — это десерт! Правильно? Но беспокоитесь о своей диете? Думаете о похудении? Тогда я должен сказать, не волнуйтесь! Эти кето десерты со сливочным сыром такие вкусные, вкусные и идеально подходят для похудения! Некоторые из кето-десертов настолько просты и не требуют выпечки, что их можно купить в магазине на морозе и есть все, что вы хотите. Но если вы ищете вкус арахисового масла, шоколада, клубники или простых десертов со сливочным сыром, здесь я поделюсь некоторыми вкусными десертами без выпечки и запеченными кето со сливочным сыром, которые вам понравятся. Является ли сливочный сыр кето? — Здесь в посте вы найдете про кето десерты со сливочным сыром, сливочный сыр точно можно класть на низкоуглеводную или кетогенную диету! Но не все сливочные сыры используют одинаково. Перед использованием обязательно проверьте информацию об углеводах и пищевой ценности на обратной стороне упаковки.Сливочный сыр с низким содержанием жира содержит больше углеводов, чем жирный сливочный сыр, поэтому вы можете быть уверены, что сливочный сыр будет полножирным, или выбрать полножирный сорт. Теперь выберите свои лучшие и любимые кето десерты со сливочным сыром и приготовьте их дома, наслаждайтесь! 21. Чизкейк Брауни с низким содержанием углеводов Чизкейк Брауни очень вкусный и простой в приготовлении, низкоуглеводный и подходит для кето-диеты. Наслаждайтесь десертом со сливочной и сладкой начинкой из чизкейка, богатым шоколадным пирожным, что делает его приятным и ароматным десертом. Проверьте этот рецепт здесь. Рекомендовано: Рецепты кето-пирожных и рецепт расмалаи в индийском стиле 20. Кето-сырные шарики со сливочным сыром Эти шарики из кето-арахисового масла со сливочным сыром настолько богаты и вкусны, что сделаны из них. Эти шарики содержат всего 4 грамма чистых углеводов, и их можно есть в качестве десерта или закуски. Посмотрите рецепт здесь. 19.Сахарное печенье со сливочным сыром и кето с низким содержанием углеводов Печенье — мои любимые закуски в любое время. Но это сахарное печенье со сливочным сыром очень быстро и легко приготовить дома всего за 15 минут. Всего из 6 ингредиентов вы можете приготовить это вкусное печенье с низким содержанием углеводов и кето. Это кето-печенье с низким содержанием углеводов — один из моих лучших кето-сырных десертов. Надеюсь, вам он тоже понравится после вкуса! Посмотрите рецепт здесь. Рекомендовано: Идеи кето-печенья на ходу! 18.Чизкейк «Шоколадный вихрь» Этот чизкейк «Шоколадный вихрь» — лучший простой кето-сырный десерт для любого случая или любой вечеринки. Этот рецепт десерта, приготовленный с рассыпчатой ​​шоколадной корочкой и искусно закрученным центром, сведет вас с ума, а также забавный рецепт, который отличается от традиционного чизкейка. Посмотрите рецепт здесь. Объявление Связано: Рецепты кето-десерта и Рецепт гулаб джамуна 17.Пирожные с сырным кремом и кето Пирожные с чизкейком! Обожаю этот десерт, очень вкусный и вкусный. Эти кето-брауни шоколадные, помадные и липкие при нагревании, приготовленные из нескольких простых и креативных ингредиентов. Посмотрите рецепт здесь. Предлагаемые: Кето Рецепты для Похудения и Кето Фадги Рецепт Шоколадного Брауни Реклама 16. Коричные рулетики со сливочным сыром Коричный рецепт рулета со сливочным сыром готов всего за 20 минут в духовке.Этот рецепт настолько вкусен, что вы можете взять его в качестве десерта в любое время! Посмотрите рецепт здесь. Связанный: Рецепт печенья с шоколадной крошкой и Рецепты кето под 3G Net Carbs 15. Чизкейк Oreo без выпечки 2 Oreo 900 lover? Обязательно попробуйте этот рецепт чизкейка Oreo без выпечки, который получается гладким и сливочным. Это один из моих любимых и вкусных кето-сырных десертов, который идеально подходит для любой вечеринки или любого случая! Посмотрите рецепт здесь. Рекомендовано: Рецепты десертов на День Благодарения и рецепт блинчиков с черникой 14. Шоколадный мусс из сливочного сыра с кето Всего из 4 ингредиентов этот шоколадный мусс из сливочного сыра готов без выпечки. Это легкий, пышный, не слишком жирный, безглютеновый, вегетарианский и кето-дружественный десерт, который все так любят. Посмотрите рецепт здесь. Связанный: Идеи кето-маффинов и рецепты приготовления вегетарианских блюд 13.Keto Snickers Pie Snickers pie — лучший рецепт с низким содержанием углеводов и кето, который содержит всего 4 г чистых углеводов на ломтик. Упаковано с корочкой из шоколадной крошки, начинкой из ванильного крема, затем покрыто жареным арахисом, карамелью и шоколадом. В целом, этот рецепт — аппетитный десерт, который вам обязательно нужно попробовать! Посмотрите рецепт здесь. Рекомендуем: Рецепты кето-мороженого и рецепт кето-кекса для закусок Реклама Печенье со сливочным сыром и малиной Любите малину? Это простое малиновое печенье настолько вкусное и вкусное, что готовится из нескольких простых ингредиентов. Он без глютена, с низким содержанием углеводов и лучше всего подходит для вечерних закусок. Посмотрите рецепт здесь. Похожие: Вкусное печенье с шоколадной крошкой и кето-закуска для похудения , поздний завтрак или десерт! Такой вкусный и насыщенный аромат, этот рецепт нужно обязательно попробовать дома! Посмотрите рецепт здесь. Рекомендовано: Бюджетные закуски с высоким содержанием белка и идеи для кето-завтрака 10. Кето-чизкейк в микроволновке в кружке Нужен быстрый десерт после еды? Эта кружка с кето-чизкейком — лучший кето-сырный десерт, который готовится за 90 секунд. Низкоуглеводный и кето-дружественный этот торт в кружке — лучший способ получить удивительный и интересный десерт в любое время. Посмотрите рецепт здесь. Связанные с: Рецепты кето-торта в кружке и рецепт мятного желе 9.Кето сливочный сыр с арахисовой помадкой Любите есть арахисовое масло? Тогда вам стоит попробовать эту помадку из сливочного сыра с арахисовым маслом в качестве вечернего перекуса. Такая вкусная и сливочная, просто тающая во рту, низкоуглеводная и кето-дружественная помадка также является хорошим десертом. Посмотрите рецепт здесь. Рекомендуем: Рецепты кето-арахисового масла и кето-миндальной муки 8. Жирные бомбочки с клубничным сливочным сыром Вы любите клубнику и жирные бомбы? Эти жирные бомбы — это приятная и вкусная закуска или десерт, приготовленные из клубники и сливочного сыра в одном флаконе.Эти жирные бомбы без добавления сахара и с низким содержанием углеводов идеально подходят для кето-диеты. Посмотрите рецепт здесь. Связанный: Кето сливочный сыр Жирные бомбы Идеи для похудения & Удивительные рецепты десертов из инжира всего 6 ингредиентов и готовится дома за 15 минут. Это вкусное лакомство без выпечки для тех дней, когда вы хотите насладиться своим днем ​​и забыть о диете. Посмотрите рецепт здесь. Предлагаемые рецепты: рецепты чиа-пудинга для похудения и рецепты кето-чизкейков 6. Лимонные батончики со сливочным сыром Если вы хотите получить еще один терпкий и сладкий десерт, попробуйте эти лимонные батончики со сливочным сыром. Эти батончики сладкие, сливочно-сырные, лимонные, маслянистые, и их легко приготовить дома! Посмотрите рецепт здесь. Связано: рецепты для повышения иммунитета и рецепты цитрусовых, которые вам понадобятся 5.Тыквенные батончики с низким содержанием углеводов и глазурью из сливочного сыра Эти тыквенные батончики очень вкусные и покрыты глазурью из сливочного сыра. Эти батончики с низким содержанием углеводов, полезные для здоровья, приготовлены из тыквы и других простых ингредиентов. Лучшие кето-сырные десерты для осеннего праздника. Посмотрите рецепт здесь. Рекомендовано: Рецепты кето с тыквой для празднования осени 4. Многослойный десерт с кокосовым кремом без выпечки Кокосовый крем Lush рецепт легкий, сливочный и наполнен кокосовым вкусом.Этот рецепт представляет собой десерт без выпечки, который собирает толпу. Посмотрите рецепт здесь. Связанный: Рецепты кето-кокосовой муки и рецепт мягкой губчатой ​​расгуллы и вкусная идея. Это идеальные кексы, между слоями торта, любой вечеринкой по случаю дня рождения или любым случаем. Посмотрите рецепт здесь. Рекомендовано: Десерты Weight Watchers со Smartpoints и рецепт кето-клубничного смузи 2. Шоколадные батончики со сливочным сыром Любите шоколад? Да, конечно, я большой любитель шоколада. Если да, обязательно попробуйте эти шоколадные батончики со сливочным сыром. Эти батончики идеально подходят для закусок, продажи выпечки, лотков для печенья и многого другого. Посмотрите рецепт здесь. 1. Чизкейк с вишней и шоколадным кремом Чизкейк с вишневым кремом и шоколадом — это насыщенный, влажный, аппетитный шоколадный торт с вишней. Это идеальный кето-десерт из сливочного сыра, который делает меня счастливым в любое время. Посмотрите рецепт здесь. Больше десертных идей: 95 Рецепты десертов ко Дню матери Если вам понравилась эта статья о рецептах завтрака с высоким содержанием белка, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest.Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы первым получать все последние статьи на свой мобильный телефон. ДЕЛИТЬСЯ ЭТО ЗАБОТА! FACEBOOK  | Твиттер  | PINTEREST Вам понравился этот рецепт и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на вашу любимую доску на Pinterest ! Похожие Безумно вкусные пирожные со сливочным сыром (очень просто!) из какао-порошка, сливочного сыра, сахара и сливочного масла. Я приготовила несколько замечательных шоколадных десертов, которые вы, возможно, пробовали, в том числе Легкий шоколадный торт , Пирожные с арахисовым маслом и Пирожные из теста для печенья , а теперь я придумала рецепт пирожных со сливочным сыром. СЛИВОЧНЫЙ СЫР БРАУНИ Вы можете не сразу подумать о сливочном сыре, когда думаете об ингредиентах для пирожных, но сливочный сыр больше не используется только для приготовления чизкейков. Этот рецепт сытного, ароматного пирожного обязательно станет большим хитом.Сливочный сыр делает их сливочными и идеально сочетается с шоколадным вкусом, а также предохраняет их от высыхания в духовке. PS Если вы любите весёлые пирожные, обязательно попробуйте мой Пирожные со льдом и помадкой . Они точно такие же, как пирожные из столовой, по которым мы все ностальгировали в детстве, с потрясающей глазурью из какао. Домашние пирожные со сливочным сыром очень легко приготовить, и они очень хорошо хранятся, поэтому вы можете приготовить их заранее и насладиться ими позже. Они очень вкусные и станут отличной праздничной закуской для вашей следующей встречи. При приготовлении пирожных следует помнить один хороший прием выпечки — это тест зубочисткой. Когда брауни со сливочным сыром вынут из духовки, возьмите обычную зубочистку и вставьте ее в середину брауни. Когда вы вытащите его, проверьте, есть ли на зубочистке тесто или нет. Если этого не происходит, это означает, что пирожные полностью приготовлены и готовы остывать на решетке. Если они выходят покрытыми тестом, это означает, что им нужно выпекать немного дольше. КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗ ДОМАШНИЕ Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сливочное масло и какао-порошок на дно и стенки формы для выпечки. В большую миску добавьте растопленное сливочное масло и сахар. Взбивайте, пока сахар не растворится и масляная смесь не остынет. Добавьте ваниль и яйца и хорошо взбейте. Просеять вместе муку, пищевую соду, какао и соль и добавить в большую влажную смесь. Взбейте до однородности и вылейте все тесто, кроме одной чашки, в форму для выпечки. Смешайте сметану, сахар, сливочный сыр и 2 столовые ложки муки. Добавьте в сковороду начинку из сливочного сыра. Добавьте оставшееся тесто для брауни сверху ложками вокруг формы. Создайте эффект мраморности, взбивая тесто ножом. Выпекать 25-30 минут. Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас СЛИВОЧНЫЙ СЫР ВАРИАНТЫ БРАУНИ Шоколад : Если вы не хотите использовать несладкий шоколад для пирожных со сливочным сыром, вы можете поэкспериментировать с полусладким шоколадом, белым шоколадом или темным шоколадом.Изменение уровня шоколада в какао-порошке может радикально изменить вкус, не меняя ничего в рецепте. Топпинги и добавки : Вы можете добавить в тесто шоколадную стружку или кусочки помадки, если хотите получить более густое и сытное пирожное. Обязательно нарежьте помадку на мелкие кусочки и тщательно перемешайте. Глазурь : Пирожные со сливочным сыром восхитительны с небольшим количеством глазури сверху. Попробуйте мои рецепты для Глазурь с арахисовым маслом , Глазурь со сливочным сыром и Глазурь с насыщенным шоколадом . Мороженое : Домашнее ванильное мороженое восхитительно, если подавать его рядом с обжигающе горячим брауни со сливочным сыром, только что из печи. Кроме того, ваши гости будут впечатлены, когда вы скажете им, что приготовили и пирожные, и мороженое с нуля. СКОЛЬКО ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗ ДОМАШНИЕ ХОРОШО? Подача: Пирожные со сливочным сыром могут храниться без крышки около 2 дней при комнатной температуре.Если вы хотите продлить срок годности, заверните их в пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу, и они будут храниться до 3 дней, не черствея. Магазин : Если вы храните пирожные в холодильнике, завернутые в алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку, они могут храниться до 4 дней. Заморозка:  Пирожные со сливочным сыром можно заморозить на срок до 6 месяцев, если хранить их в герметичном контейнере. Сырое тесто может храниться до 10 месяцев, если оно заморожено. Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже Закрепите рецепт Разогрейте духовку до 350 градусов. Масло и какао-порошок на дно и стенки формы для выпечки размером 9×13 дюймов. В большой миске смешайте растопленное масло и сахар, затем добавьте яйца и ваниль, пока они хорошо не смешаются. Просейте смешать муку, пищевую соду, какао и соль Добавить сухие ингредиенты к влажным, взбивая до однородности, затем добавить в форму для выпечки, оставив только одну чашку теста Взбить сливочный сыр (убедитесь, что сливочный сыр комнатной температуры), сметану, сахар, муку и ваниль до получения однородной массы. Ложкой выложите смесь сливочного сыра на тесто для брауни, а затем оставшееся тесто сверху. Перемешайте тесто ножом и выпекайте 25-30 минут. калорий: 251 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 4 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 251 мг | Калий: 106 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 448 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 1 мг Ключевое слово: Брауни со сливочным сыром Кофейный торт со сливочным сыром {Быстро + легко} Кофейный торт со сливочным сыром еще более декадентский, чем обычный кофейный торт! Он идеально увенчан вкусным штрейзелем. Кофейный торт со сливочным сыром идеально подходит для завтрака или десерта! Он влажный и очень вкусный. Для особого удовольствия попробуйте соединить это с двойным шоколадным горячим какао или мексиканским горячим шоколадом. Быстро и просто Признание… Завтрак не самый важный прием пищи. Бьюсь об заклад, некоторые из вас похожи на меня, когда утро сходит с ума. Итак, что-то быстрое и простое — это то, к чему сводится выбор того, что съесть на завтрак. К счастью, моя семья часто собирается вместе, чтобы позавтракать на ужин.Coffee Cake часто входит в меню. Он действительно очень вкусный и легко готовится! Мягкий, влажный и насыщенный вкус. Сливочная глазурь, сбрызнутая сверху, берет верх. Это определенно рецепт, который можно добавить в утреннее меню или меню «завтрак на ужин». Не будем врать — наша семья любит «Бриннер!» Смешайте и испеките! ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Взбить сливочное масло, сливочный сыр, сахар и яйца. В отдельной миске смешайте молоко и ваниль.Добавьте к кремовой смеси, перемешайте, пока хорошо не смешано. СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Просеять сухие ингредиенты вместе и добавить к взбитой смеси. Хорошо перемешать. Выложите смесь ложкой в ​​2-3 смазанные маслом и посыпанные мукой формы для кекса (в зависимости от размера вашей формы для кекса. Мы использовали 2, потому что наши формы были немного больше. ПОКРЫТИЕ И ВЫПЕЧКА. Смешайте ингредиенты для штрейзеля и распределите по формам. Выпекать при 350 20 минут. СОВЕТЫ + варианты Для отрегулируйте размер и испеките их в форме 9×13 или в виде маффинов, просто отрегулируйте время выпекания.Для большей уверенности воткните в центр зубочистку. Если он выходит чистым, то торт готов. Чтобы приготовить 9×13 , выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 35 минут. Для кексов , выпекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 15-17 мин. Для вкусного ВАРИАНТА попробуйте добавить фрукты . Черника, нарезанные персики или нарезанные яблоки. Примечание: Жидкость из фруктов может привести к тому, что пирог будет выпекаться дольше. Орехи тоже вкусные; добавьте нарезанный миндаль, орехи пекан или грецкие орехи на поверхность торта, чтобы придать ему восхитительный хруст. Хранение + подогрев ХРАНИТЬ Кофейный торт со сливочным сыром в герметичном контейнере при комнатной температуре на срок до 2 дней или в герметичном контейнере в холодильнике на срок до недели. Плотно оберните полиэтиленовой пленкой и FREEZE в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Снимите все обертки и ПОДОГРЕВАЙТЕ порцию в микроволновой печи в течение 10 секунд, пока она не станет теплой. РАЗОГРЕВ в духовке, заверните пирог в алюминиевую фольгу.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и нагревайте в течение 6-8 минут или пока она не станет теплой. Подавайте кофейный торт со сливочным сыром с: Курс Завтрак, Десерт Американская кухня Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 30 минут Порций 8 Калорийность 604 ккал Автор Лил Луна Взбить сливочное масло, сливочный сыр, сахар и яйца. В отдельной миске смешайте молоко и ваниль. Добавьте к кремовой смеси, перемешайте, пока хорошо не смешано. Просейте сухие ингредиенты вместе и добавьте к взбитой смеси. Хорошо перемешать. Выложите смесь ложкой в ​​2-3 смазанные маслом и посыпанные мукой формы для кекса (в зависимости от размера вашей формы для кекса. Мы использовали 2, потому что наши формы были немного больше). Смешайте ингредиенты для штрейзеля и распределите по формам. Выпекать при 350 20 минут. Lemon Cream Cheese Bars — Письменная реальность Если вы здесь впервые, вы также можете подписаться на меня в Pinterest. Спасибо за визит! Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации для получения подробной информации. Нужна идея простого десерта из сливочного сыра ? Эти сырные батончики с лимонным кремом легко испечь и они очень вкусные! Мой младший сын любит все, что связано со сливочным сыром. На самом деле он не самый большой поклонник большинства десертов — хотел бы я сказать то же самое, потому что я не думаю, что встречал слишком много десертов, которые мне не нравились. Но мой сын любит чизкейк и большинство десертов с каким-то творожным сыром. Поэтому я часто экспериментирую с разными датскими сырными десертами и вкусами. И на этот раз, поскольку ему время от времени нравится легкий намек на остроту, я решил попробовать сырные батончики с небольшим количеством лимона в смеси. Сырные батончики с лимонным кремом Позвольте мне также добавить , что эти десертные батончики закончились. из. это. Мир. Моя семья поссорилась из-за последнего кусочка.Папа, конечно, выиграл, потому что в нашем доме тот, кто рано встаёт, получает лучший выбор холодильника. 🙂 Мне нравится, как легко их приготовить и как красиво они пропекаются до приятного золотистого цвета со сладкой сахарной корочкой. № Для этого я использовал форму для выпечки 9 x 11, но вы можете легко подогнать ее под форму для выпечки, которая у вас есть под рукой. Секрет этих десертных батончиков – свежевыжатый лимон. Он придает свежую изюминку сливочному сыру, сохраняя при этом сладость, и добавляет немного дополнительного вкуса, чтобы создать совершенно новое разнообразие среди других наших любимых вкусов десертов со сливочным сыром. Пикантная начинка из сливочного сыра также прекрасно сочетается с корочкой, покрытой сахаром. Это совершенно потрясающе, и я не могу дождаться, когда вы тоже попробуете это. Просто посмотрите, как я это сделал, внизу поста, и не стесняйтесь распечатать свою копию или прикрепить ее на потом, когда будете искать легкий десерт. Подпишитесь на доску Written Reality {Cooking} Foodie Fun на Pinterest. Другие рецепты, которые могут вам понравиться             Сырные батончики с лимонным кремом 2015-01-30 12:31:17 Ингредиенты 2 (8 унций. ) пачек охлажденных рулетиков в виде полумесяца 2 (8 унций) пачек сливочного сыра, комнатной температуры 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока 1/2 стакана сахара 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного 3 столовые ложки сахар Инструкции Разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните форму для выпечки 9 x 11 кулинарным спреем. Прижмите банку серповидных рулетов ко дну тарелки, убедившись, что они достают до краев и держатся вместе. Сливочный сыр слегка взбить и добавить 1/2 стакана сахара. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Смажьте рулетики смесью лимона и сливочного сыра. Сверните оставшийся рулет в форме полумесяца сверху, растяните к краям и запечатайте. Смажьте всю поверхность рулета в виде полумесяца растопленным сливочным маслом. Посыпьте сверху 3 столовыми ложками сахара. Выпекайте около 30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть. Охладите около часа. Разрезать на батончики и подавать. Митци @ WrittenReality Письменная реальность https://writingreality.com/   Десерт из копченого сливочного сыра — барбекю и гриль с Дерриком Ричесом Если вам понравился наш рецепт копченого сливочного сыра, вам обязательно понравится этот копченый сливочный сырный десерт! На вкус как вишневый чизкейк с легким поцелуем дыма. Невероятно вкусный и такой простой в приготовлении! Мы использовали начинку для вишневого пирога для десерта из копченого сливочного сыра, но вы также можете использовать начинку для яблочного пирога или любую фруктовую начинку по вашему выбору! Это такой простой рецепт, и все, что вам нужно, это два ингредиента, но вы можете добавить больше. Перейти к рецепту Ингредиенты для крошки, на фото нет Что потребуется для приготовления десерта из копченого сливочного сыра: Начинка для вишневого пирога:  Найдите банку на 20 унций или что-то близкое к этому размеру. Замените своей любимой начинкой для фруктового пирога из консервов или банок. Сливочный сыр: 8 унций обычного сливочного сыра. Старайтесь избегать нежирных сортов. Они также не дымят и имеют тенденцию выделять воду в процессе приготовления. Корица и коричневый сахар : Эта комбинация будет действовать как «натирание» или ароматизатор, пока сливочный сыр дымится. Крекеры Graham : Они служат двум целям. Во-первых, эти крекеры являются основой крошки, а во-вторых, они являются отличным дополнением к десерту из копченого сливочного сыра! Ингредиенты для крошки, не изображенные выше. Алюминиевая посуда:  Для этого рецепта используйте одноразовую алюминиевую посуду размером 9″ X 9″. Вы можете найти их в отделе выпечки большинства продуктовых магазинов или купить в интернет-магазине. Алюминиевая фольга:  Поскольку этот рецепт содержит начинку для пирога, мы хотим принять дополнительные меры, чтобы сохранить ингредиенты, содержащиеся во время их копчения. Как приготовить десерт из копченого сливочного сыра: Застелите форму алюминиевой фольгой и положите в центр блок сливочного сыра. Слегка нарежьте острым ножом сердцевину сливочного сыра по диагонали. Затем смешайте 2 столовые ложки коричневого сахара с 1 чайной ложкой корицы. Посыпать смесью сливочный сыр. Затем соберите концы фольги и защипните края, чтобы получилась конструкция, похожая на лодочку. Выполнение этого шага поможет содержать ингредиенты. Разогрейте гриль или коптильню до 225 градусов по Фаренгейту. Для этого рецепта мы использовали как Big Green Egg, так и гриль на гранулах. Если вы используете угольный блок, подготовьте зону приготовления с двумя зонами для непрямого приготовления. Запланируйте время приготовления 2 часа. Этот десерт из сливочного сыра имеет два времени приготовления. Подробнее см. ниже. Для этого рецепта мы рекомендуем древесину вишни, но вы можете использовать любую фруктовую древесину, так как она мягкая и лучше всего подходит для копченых десертов. Поместите сковороду с приправленным сливочным сыром в коптильню или гриль, закройте крышку и оставьте на 90 минут.По истечении этого времени добавьте начинку для пирога и покрошите сливочный сыр. Закройте крышку коптильни или гриля и продолжайте готовить еще 30 минут. Используя термостойкие перчатки, снимите десерт с копченым сливочным сыром с гриля или коптильни и поместите его на горячую подставку. Дайте ему постоять несколько минут, прежде чем закапывать! Что подавать с десертом из копченого сливочного сыра: Мы рекомендуем использовать крекеры Грэм, полоски запеченного коржа для пирога или песочное печенье, чтобы зачерпнуть всю липкую сладость, которую может предложить этот десерт. Совет:  Из этого блюда можно приготовить отличный паштет из рогаликов. Его также можно использовать в качестве начинки для блинов на закваске или в качестве начинки для десертных блинов. Хранение остатков: Храните остатки сливочного сырного десерта в герметичном контейнере в течение 3 дней после первоначального приготовления. Я бы не советовала замораживать это блюдо. 1 банка начинки для вишневого пирога (или желаемой фруктовой начинки) 20 унций 1 блок обычного сливочного сыра 8 унций 1 1/2 чайной ложки корицы 1/4 чашки коричневого сахара Крекеры Graham для крошки и подачи 1 одноразовая алюминиевая сковорода 9″ x 9″ Алюминиевая фольга длиной около 12″ Подготовьте гриль или коптильню для 225 градусов по Фаренгейту.Добавьте древесину по выбору. № Выстелите противень алюминиевой фольгой, положите блок плавленого сыра и сделайте надрезы по диагонали в обоих направлениях острым ножом. Смешайте 2 столовые ложки коричневого сахара с 1 чайной ложкой корицы. Нанесите на сливочный сыр. Закрепите концы фольги, чтобы получилась конструкция в виде лодки (см. изображение выше). Поместите сковороду в гриль или коптильню, закройте крышку и готовьте 90 минут. Раздавите 3 цельных крекера Грэм. Добавьте 2 столовые ложки коричневого сахара и 1/2 чайной ложки корицы, чтобы получилась крошка.Отложите. Через 90 минут выложите начинку для пирога на копченый сливочный сыр, затем посыпьте сверху крошкой. Закройте крышку и продолжайте готовить еще 30 минут. После приготовления снимите форму и дайте десерту постоять 7–10 минут, прежде чем подавать с оставшимися крекерами. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3–4 дней. Калорийность: 189 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 6 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 285 мг | Калий: 223 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 224 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 156 мг | Железо: 1 мг Ознакомьтесь со всеми нашими лучшими рецептами гриля и копченых закусок! Клюквенный десерт со сливочным сыром — бесплатно Делиться заботой! Этот рецепт появился много лет назад как черничный десерт. На протяжении многих лет моя тетя Тэмми и моя Мими превратили его во вкусный рецепт клюквенного десерта со сливочным сыром . Мы любим клюкву на День Благодарения; нам плевать на традиционную банку клюквенного холодца. Вы можете просмотреть все наши рецепты клюквы здесь, если вы ищете больше идей для своего стола на День Благодарения. Помните, то, что это традиция, не означает, что вы не можете ее смешивать. Иногда приятно начать собственные семейные традиции, и наш цитрусово-клюквенный соус — одна из наших любимых «новых традиций»! Мы подаем его на тарелке с индейкой на День Благодарения, но его определенно можно использовать и в качестве десерта.Мне нравится текстура клюквы, ананаса и орехов пекан в желе. Это также было бы здорово на Рождество. Красный такой праздничный! Клюквенный десерт со сливочным сыром Ингредиенты: Первый слой: 2-3 унции. упаковки клюквенного желе 2 стакана кипятка 1 банка цельного клюквенного соуса 1-8 1/2 унции. банка измельченных ананасов (банка на 20 унций в продаже) 1/2 стакана нарезанных орехов пекан Топпинг: 1-8 унций. упаковка сливочного сыра 1/2 стакана сахара 1/2 стакана сметаны 1/2 чайной ложки ванили 1/2 стакана нарезанных орехов пекан Как приготовить клюквенный десерт со сливочным сыром: 1.Растворите желе в кипящей воде, добавьте клюквенный соус, орехи пекан и ананас, включая сок. 2. Вылейте в плоское сервировочное блюдо объемом 2 литра. Накройте и охладите до твердости. 3. Смешайте сливочный сыр, сахар, сметану и ваниль. Взбить миксером до однородности (около 2 минут). 4. Распределить по застывшему слою, затем посыпать нарезанными орехами пекан. Ингредиенты Первый слой: 2-3 унции.пакеты клюквенное желе 2 стакана кипятка 1 банка цельного клюквенного соуса 1- 8 1/2 унции. банка измельченного ананаса (банка на 20 унций в продаже) 1/2 стакана нарезанных орехов пекан Топпинг: 1- 8 унций. пакет сливочного сыра 1/2 стакана сахара 1/2 стакана сметаны 1/2 чайной ложки ванили 1/2 чашки нарезанных орехов пекан Инструкции Желе растворить в кипящей воде, добавить клюквенный соус, орехи пекан и ананас, включая сок. Вылейте в плоское сервировочное блюдо объемом 2 литра. Накройте и охладите до твердости. Смешайте сливочный сыр, сахар, сметану и ваниль. Взбить миксером до однородности (около 2 минут). Выложить на застывший слой, затем посыпать нарезанными орехами пекан. Как смешать старые семейные любимцы? Если у вас есть рецепты ко Дню Благодарения, которые вы изменили, мы будем рады разместить их здесь. Вы можете поделиться ими на нашей странице в Facebook, написать нам по электронной почте, и вы можете увидеть здесь свои любимые семейные рецепты! О, и если вы попробуете рецепт десерта из клюквенного сливочного сыра, сообщите нам, что вы думаете! Желаю всем удачных и безопасных праздников! Нравится? Попробуйте это: Делиться заботой! . Десерт из желатина и сметаны: Десерт с желатином и сметаной Сметанный десерт из сметаны рецепт с фото пошагово и видео Шаг 1: Подготовьте указанные продукты. Сметану для десерта можно выбрать любой жирности:15%, 20% или с низким содержанием жира. Выбирая домашний продукт, помните о том, что в нем более 35% жирности! Желатин по желанию замените агар-агаром, сахар — мёдом любого сорта. Для украшения лакомства подберите любые ягоды или фрукты, можно дополнить их джемом или густым вареньем. Шаг 2: Соедините в глубокой пиале или миске сахарный песок и желатин. Можно всыпать немного молотой корицы, добавить пару капель ванильной или цитрусовой эссенции. Шаг 3: Залейте в емкость горячую воду и тщательно размешайте сыпучие ингредиенты. Оставьте на 5 минут, чтобы желатин разбух, и еще раз тщательно размешайте до полного растворения. Шаг 4: Сметану выложите в глубокую емкость. Если молочный продукт охлажденный, то заранее подготовьте креманки или стаканы, используемые для создания десерта, так как при смешивании жидкости с растворенным желатином и сметаны, последняя может быстро начать желироваться. Залейте жидкость с растворенным желатином, аккуратно перемешайте. Шаг 5: Перелейте полученную массу в креманки или стаканы, чашки, слегка не доливая до краев. Поместите креманки в холодильник на 1,5 часа, чтобы сметанный десерт как следует застыл. Можно оставить его на всю ночь, если вы создаете лакомство с вечера и наоборот — до вечера, если создаете его с утра! Шаг 6: По прошествии указанного времени десерт полностью застынет. Проверить это можно перевернув или наклонив креманку на одну сторону. Желе не растечется, не съедет и будет сохранять свою форму. Шаг 7: Украсьте лакомство по своему вкусу: ягодами, фруктами, листочками свежей мяты, красочной присыпкой, натертым шоколадом и т.д. Подавать его лучше всего днем, а не на ночь. Сметанный десерт идеально освежает в летний зной, поэтому такая молочная сладость чаще всего готовится именно в летнее время. Сметанный десерт с яблоками рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»Сметанный десерт с яблоками рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» + Подбор рецептов Выпечка и десерты Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты Салат айсбергКальмарыКрабовые палочкиКрасная консервированная фасольКрабы Тип рецепта Показать 0 рецептовОчистить всё АВТОР: Adelaida777 порций:  6ГОТОВИТЬ:   4 часа 40 минут 4 часа 40 минут Добавить в книгу рецептов41 Добавить фотоАвтор рецепта Подписаться Энергетическая ценность на порцию Калорийность Белки Жиры Углеводы ккал грамм грамм грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов Инструкция приготовления 4 часа 40 минут Распечатать 1Положите желатин в воду и оставьте набухать (30 минут). На водяной бане растворите желатин. 2Смешайте растворенный желатин, сметану, сахар. 3Очистите 1 яблоко. Нарежьте кубиками. 4Добавьте яблоки к основной массе. Размешайте. 5Разлейте массу на формочки (например, из-под йогурта, сметаны и т.д). 6Оставьте в холодильнике на 4 часа. Совет к рецептуВместо яблок можно использовать любые фрукты. Если вы сидите на диете, то можно без сахара и использовать натуральный йогурт. Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Ника Ганич 7 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Ника Ганич 10 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Ника Ганич 5 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Ника Ганич 7 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Ника Ганич 14 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Natalia Churakova 12 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Еда 10 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Еда 7 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Еда 8 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Еда 12 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Еда 8 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Автор: Еда 9 ингредиентов Добавить в книгу рецептов Сообщить об ошибке © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ. Сметанное желе. Пошаговый рецепт сметанного желе с фруктами Чтобы быстрее подготовить основу для желе, вместо сахара используйте сахарную пудру. Для приготовления десерта подойдет и быстрорастворимый, и листовой желатин. Первый — залейте горячей водой, перемешайте до полного растворения кристалликов и добавьте к основной массе. Второй — оставьте в холодной кипяченой воде на 30 минут и растворите на водяной бане. Главное — не допустить кипения, иначе желе не застынет. Ингредиенты Сметана ТМ «Рудь», 21 % 400 г Желатин быстрорастворимый 30 г Сахар 1,5 стакана Вода 50 мл Ванилин щепотка Персики 2 шт. Манго 1 шт. Банан 1 шт. Апельсин 1 шт. Тертый шоколад или кокосовая стружка по желанию Приготовление Этап № 1 Очищаем апельсин и банан от кожуры, а манго и персики освобождаем от косточек. Нарезаем фрукты небольшими кубиками. Этап № 2 В глубокую емкость наливаем сметану, добавляем сахар и щепотку ванилина. Взбиваем блендером до полного растворения сахара. Этап № 3 Медленно насыпаем желатин в стакан с горячей водой (около 80 °С) и перемешиваем, пока кристаллики полностью не растают. Этап № 4 Через ситечко вливаем раствор желатина в сметану и еще раз взбиваем. Этап № 5 К сладкой сметанной массе добавляем нарезанные фрукты. Перемешиваем и выкладываем в креманки, равномерно распределяя кусочки фруктов. Этап № 6 Ставим десерт в холодильник на три часа. Когда сметана застынет, вынимаем желе из холодильника и украшаем на свой вкус: тертым шоколадом, кокосовой стружкой, фруктами или ягодами. Наслаждайтесь! Рецепты нежного десерта из желатина и сметаны Сегодня на нашей кухне до банальности простой десерт! С ингредиентами, которые входят в состав, знаком каждый из вас. Получается очень ярко и вкусно, единственное – нужно ждать застывания желатина. Но разве оно не стоит того? Десерт с фруктами из сметаны и желатина Все будет готово уже через двадцать минут. Попробуйте этот вариант, если вам нравятся простые десерты. Это как раз для вас! Как приготовить: Совет: пред подачей можно украсить десерт ломтиками апельсина или банана. Сметанный десерт «Битое стекло» Наверное, такой десерт любил в детстве каждый из нас. А тот, кто не пробовал, точно очень хотел его! Все верно? Попробуйте сейчас, если раньше не было возможности. Уйдет на готовку – 7 часов. В одной порции – 125 калорий. Как приготовить: Совет: по желанию можно использовать любое желе по вкусу и цвету. Лакомство из сметаны с желатином и творогом Уйдет на готовку – 3 часа и 40 минут. В одной порции – 162 калории. Как приготовить: Желатин засыпать в небольшую миску. Влить молоко и перемешать тщательно. Дать настояться ему тридцать минут. Творог высыпать на большое сито и протереть его лопаткой или ложкой. Можно также пробить его погружным блендером или воспользоваться чашей с ножом, так будет даже лучше. После этого соединить его с пудрой. Желатин растопить и дать ему остыть до комнатной температуры. К творогу ввести сметану и желатин. Туда же отправить какао и все хорошенько смешать. Вылить полученную массу в креманки или бокалы для вина. Убрать в холодильник на три часа, затем сразу подавать. Совет: какао можно исключить из рецепта. Ягодный десерт с добавлением зефира Тут вас будет ожидать не просто десерт, а настоящий торт на сметане и желатине! Все собирается в несколько слоев, внутри есть ягоды. Все так ярко, так вкусно! Украшайте мятой и не будет вашему десерту цены! Уйдет на готовку – 3 часа и 30 минут. В одной порции – 147 калорий. Как приготовить: Желатин высыпать в пиалу, залить водой и перемешать. Дать набухнуть минут двадцать. Сметану вылить в другую емкость, взбить с пудрой. Желатин нагреть так, чтобы полностью растворился. Влить его к сметане и тщательно перемешать обе массы между собой. Форму, в которой будет десерт, укрыть пищевой пленкой. Выложить туда зефир. Сверху на него разложить малину и вылить сверху сметану. Повторить все слои еще раз и убрать десерт в холодильник. Через три часа лакомство можно достать, перевернуть и подавать. Совет: если в сметану добавить краситель, то можно получить в итоге десерт желаемого цвета. Чернослив с грецким орехом в сметане Если вам хочется чего-то действительно оригинального, вы по адресу. Мы начиним чернослив орехами, уложим все это в форму и зальем сладкой сметаной с желатином. Через три часа можно будет наслаждаться! Уйдет на готовку – 3 часа и 20 минут. В одной порции – 187 калорий. Как приготовить: Чернослив тщательно промыть и положить в пиалу. Залить кипятком, накрыть крышкой или тарелкой. Дать настояться четверть часа, затем слить, а сухофрукты, промыть. Обязательно обсушить их. Орехи высыпать в сухую сковороду и убрать на плиту. Прогреть их, не забывая помешивать, до румяности и яркого аромата. Чернослив разрезать, проверяя серединки на наличие костей. Далее в каждую сливу поместить по половинке орешка. Положить чернослив в пиалы, в которых будет подаваться десерт. Желатин всыпать в миску, залить водой и дать настояться полчаса. Затем растворить его на водяной бане. Сметану в это время взбить с пудрой. Потом сразу же соединить с желатином. Полученную массу вылить к орехам и сухофруктам. Убрать в холодильник на три часа. Совет: можно добавить изюм или курагу по вкусу. Как приготовить необычный торт с печеньем Предлагаем попробовать десерт, который внешне будет очень похож на пирог. Внизу хрустящий слой, а наверху невероятно нежный крем на основе желатина и сметаны. Вам понравится! Уйдет на готовку – 3 часа и 50 минут. В одной порции – 164 калории. Как приготовить: Желатин высыпать в миску, залить холодной водой. Отставить на полчаса, за это время все как раз набухнет. Бананы почистить, нарезать их кольцами. Ягоды ополоснуть при возможности. Если есть необходимость, очистить от косточек. Киви очистить и нарезать ломтиками. Яблоки ополоснуть и нарезать мякоть кубиками. Апельсины почистить, филировать их. Сметану взбить с сахаром. Желатин убрать на водяную баню или в микроволновку, чтобы растопить. После этого соединить его со сметаной. Всыпать туда бананы, ягоды, апельсины и киви с яблоками. Все хорошо перемешать. Печенье по одному опускать в полученную массу из сметаны. Выкладывать его в форму, в которой будет подаваться десерт в один слой. Сверху вылить сметану с фруктами и ягодами, распределить. Убрать в холодильник на три часа, чтобы желатин застыл. Совет: чтобы десерт получился красивым, используйте прозрачную форму. Когда вы прогреваете разбухший желатин, обязательно каждый раз помните о том, что его нужно довести лишь до того состояния, когда он становится жидким. Дальше греть не нужно и кипятить тоже, иначе он перестанет работать, и ваш десерт так и не застынет. Каждый десерт вы можете украсить свежими ягодами или ломтиками фруктов, чтобы получилось еще аппетитнее и вкуснее. Фрукты можно карамелизировать, и получится настоящее объедение! Если вы умеете готовить десерты из желатина, вам будет легко работать с нашими рецептами. Все они подойдут как для любителя, так и для новичка. Результаты покорят любого из вас, будьте уверены. Десерт из клубники и сметаны с желатином Клубника – один из самых первых и самых вкусных даров лета. Она не только невероятно вкусное лакомство, но еще и очень полезный продукт питания, с помощью которого можно насытить организм ценными и нужными ему веществами. Помимо большого количества витаминов, в ней много антиоксидантов, способствующих сохранению нашей молодости и здоровья. Клубника помогает вывести из организма вредные вещества и избыток солей, благодаря чему понижается давление, улучшается работа нервов и головного мозга. Ее показано употреблять при нарушениях обмена веществ, различных воспалительных процессах. Доказана ее способность снижать количество сахара в крови, благодаря чему ею можно лакомиться даже больным сахарным диабетом. Перечень полезных свойств этой ягоды необычайно велик, однако тем, кто любит ею полакомиться, также не стоит забывать про существующие противопоказания. Их немного, но они есть. Главным образом, это наличие большого количества фруктовой кислоты, которая может раздражать стенки желудка и даже привести к болезням желудочно-кишечного тракта. Поэтому, чтобы нейтрализовать кислоту и получить максимальную пользу от этой «королевы ягод» лучше всего подавать клубнику со сметаной. Такой способ подачи не только улучшит вкус клубники, но и поможет лучше усвоиться витаминам, а также уберет вредное воздействие фруктовой кислоты на организм. Чтобы приготовить десерт с клубникой и сметаной и желатином потребуется: сметана любой жирности – 1 стакан сахар – 2 ст. л. желатин – 1 ст.л. клубника – 300 г ванилин – на кончике ножа Десерт из клубники и сметаны с желатином – рецепт с фото: Соедините в процессоре кухонного комбайна сметану и сахар, добавьте ванилин и все взбейте до однородного состояния. Подготовьте полстакана кипяченой и охлажденной воды. Залейте ею желатин. Затем прогрейте в микроволновой печи, пока желатин полностью не растворится. Чтобы десерт с клубникой и сметаной хорошо застыл, воду с желатином до кипения доводить не нужно. После этого слегка охладите ее и добавьте к сметане с сахаром. Все еще раз тщательно размешайте. Клубнику вымойте, удалите хвостики и разрежьте каждую ягодку на четвертинки – не очень мелко, но и не слишком крупно, примерно, как на фото. Добавьте подготовленную клубнику к получившейся смеси сметаны с желатином. Все перемешайте. Разлейте десерт по стаканам и поставьте в холодильник на 5-6 часов. Готовый клубнично-сметанный десерт украсьте сверху целыми ягодами клубники, кушайте сразу после приготовления. Такой десерт не стоит долго хранить. Летний десерт из клубники и сметаны с желатином готов! Приятного аппетита! Десерт из сметаны с желатином и фруктами: разные и вкусные лакомства Любая мама всегда готова порадовать свое чадо чем-нибудь вкусненьким, изготовленным собственноручно, чтобы быть уверенной в отсутствии химии. К сожалению, большинство женщин работают, и на сложные тортики и пирожные время у них находится редко. Во всяком случае реже, чем хотят лакомиться дети. И тут на помощь может прийти десерт из сметаны с желатином и фруктами. Делается он быстро, разве что придется подождать, пока застынет. Вкус можно сильно разнообразить, так что детям такие сладости не скоро надоедят. Да еще и выглядят они красиво! Как любое блюдо, десерт со сметаной и желатином, имеет свои тонкости в приготовлении. Если их знать, лакомство удастся вам стопроцентно. Сметана должна быть максимально нежирной – так она пышнее взобьется. Делайте вывод: домашний продукт оставляется для других блюд, а для десерта покупать надо магазинный. Все составляющие должны быть теплыми. Так что перед готовкой достать их из холодильника нужно заранее. Взбить сметану вилкой не получится – не те обороты. Венчиком работать придется довольно долго. Лучше всего, если в хозяйстве есть блендер или миксер. Желатин обязательно должен полностью раствориться, но ни в коем случае нельзя его кипятить. Когда вы готовите десерт из сметаны с желатином и фруктами, можно брать любые плоды, кроме ананасов и киви. С ними желе не застынет, поскольку из них обильно выделяется сок. Зато другие фрукты в дело можно пускать даже замороженными. Вооружившись нужными знаниями, начинаем готовить! Быстро и просто Как всегда, двигаемся от элементарных рецептов к вершинам кулинарного искусства. Чтобы приготовить самый несложный десерт из сметаны с желатином и фруктами, берется стакан сметаны и хорошенько взбивается с неполным стаканом сахара и щепоткой лимонной кислоты. 20 граммов желатина помещаются в половину стакана холодной воды и остаются набухать. Это займет минут 20-30. Затем емкость ставится на водяную баню и прогревается, после чего ее содержимое выливается во взбитую сметану, и масса старательно вымешивается. По креманкам раскладываются любые фрукты; если они крупные, то их заранее красиво нарезают. Вазочки заливаются массой и ставятся в холодильник. Когда десерт из сметаны с желатином и фруктами застынет, его можно посыпать цукатами или натертым шоколадом. Полосатый десерт Рецепт не намного труднее предыдущего, просто требует больших хлопот. Зато получится очень красивый, со вкусом шоколада десерт: сметана, желатин, фрукты дополняются в нем какао. Сначала 25 граммов желатина растворяются в стакане воды вместе с щепоткой ванилина и стаканом сахара. Затем жидкость нагревается до набухания желатина и разливается поровну в две емкости. В одну из них всыпается какао (две ложки без горки) и перемешивается. Пол-литра сметаны пышно взбивается и делится между мисками. Обе массы вымешиваются. На дно формы (или порционных креманок) кладутся кусочки фруктов, сверху наливается слой одного цвета, и будущий десерт ставится в холодильник, пока не загустеет. Затем на него аккуратно выливается второй цвет, и снова — в холодильник. Так делается до тех пор, пока не закончатся обе массы. Когда последний слой застынет, лакомство посыпается кусочками фруктов или ягодами. Творожно-сметанное желе Очень воздушным выходит десерт из сметаны с желатином и фруктами, если добавить в него творог. Только брать надо зернистый, а не «мокрый» – лишняя вода помешает желе схватиться. Желатиновая основа готовится стандартно: ложка порошка замачивается в стакане воды с половиной стакана сахара и ванилью, доводится без кипячения до разбухания. Отдельно блендером разбивается до пышного пюре четверть килограмма творога. Когда будет достигнута нужная воздушность, добавляется столько же сметаны, и процесс повторяется. Масса смешивается с желатиновой, в нее добавляются кусочки фруктов и ягод (мелкие можно класть целиком), аккуратно перемешивается для равномерного распределения и раскладывается по формочкам. «Битое стекло» Очень красивое и вкусное лакомство! Многим из старшего поколения оно знакомо еще с детства. А для тех, кто не в курсе, мы приведем рецепт десерта. Сметана с желатином подготавливаются, в принципе, стандартно. В основу кладется пол-литра сметаны; хотите сделать целый торт в большой посудине – пересчитайте количество ингредиентов. Помимо сметаны, надо будет купить три пакетика желе разных цветов. Они растворяются по инструкции на упаковке, только в немного меньшем количестве воды, чтобы масса стала более твердой. Когда желе застынет, нарезается произвольными, довольно крупными кусками и раскладывается по вазочкам. В каждой должны наличествовать все цвета. Затем креманки заливаются сметаной и отправляются в холодильник. Особенно соблазнительно такой десерт выглядит в прозрачных стеклянных мисочках. Суфле из сметаны с желатином — рецепт для детей Возраст — с 3 лет Сметанное суфле дети с удовольствием едят в качестве десерта. Вместо сметаны можно использовать йогурт, если домочадцам она не по нраву. По данному рецепту готовят трехслойное суфле из сметаны с желатином. Может показаться, что рецепт длинный, значит сложный. Это не так: все действия в нем повторяются. К тому же, суфле стоит готовить быстро, чтобы желатин не застывал раньше времени. Вариант сервировки блюда: Ингредиенты для приготовления: 800 г сметаны 15% жирности 6 ст. ложек сахара 1 ст. ложка какао или горячего шоколада свежие ягоды клюквы, клубники, малины или черники 25 г желатина 75 мл воды 1 большая фигурная форма или несколько маленьких. Пошаговый рецепт, как приготовить суфле из сметаны с желатином: Сметану распределяем по трем одинаковым мисочкам. В каждую мисочку со сметаной кладем по 2 ст. ложки сахара, перемешиваем. Даем немного постоять, чтобы сахар растворился. Работаем со слоями: — в первую миску добавляем 1 ст. ложку какао-порошка или горячего шоколада, перемешиваем. — во вторую миску выжимаем сок клюквы, клубники , малины или черники – по вкусу. Берем 1 пачку желатина в пакетике 20 грамм. — третью миску оставляем как есть: сметана плюс сахар 25 грамм желатина разводим в трехкратном объеме воды, то есть в 75 мл и прогреваем его на водяной бане, пока не растопится. Добавляем 3-ю часть желатина в белую массу, перемешиваем, после чего разливаем в формочки. Каждый слой должен занимать в формочке примерно 1/3. Убираем форму с белой массой на 5 минут в холодильник, чтобы слой застыл. На следующем этапе добавляем желатин в сметану коричневого цвета, перемешиваем. Действуем быстро, чтобы наш растопленный желатин не застыл раньше времени. Если все-таки он застынет, можно его снова подогреть. Достаем из холодильника формы с белым слоем и поверх него выкладываем коричневую массу. Они не смешиваются за счет того, что нижний слой уже подзастыл. Снова убираем в холодильник минут на 5. Остатки желатина выливаем в миску с красной сметанкой, перемешиваем. Убираем в холодильник на пару часов до полного застывания сметанного суфле. Можно выливать сметанную массу разных цветов и в большую прямоугольную форму, а затем нарезать кубиками или брусочками по аналогии с магазинным суфле. Суфле из сметаны с желатином подходит для питания детей с 3 лет. Похожие рецепты: Рецепт желе из мороженого — В поисках вкуса Делиться — значит заботиться! Мороженое Желе — очень простой рецепт, но он обязательно понравится! Этот легкий и пушистый желейный мусс из мороженого универсален и может быть адаптирован к вашим любимым вкусам. Попробуйте это малиновое желе и десерт из мороженого, если вам нужны простые десерты с небольшим количеством ингредиентов! Настройте для любого праздника или случая, включая Рождество и День святого Валентина! Ищете легкие десерты из минимума ингредиентов? Этот десерт для тебя! Для этого легкого мусса-желе требуется всего 2 ингредиента, которые можно легко хранить в течение длительного времени. Результаты и сладкий, гладкий и пушистый. Моей семье очень понравился этот рецепт желе. Ингредиенты рецепта мороженого желе Чтобы приготовить этот легкий десерт из желе и мороженого, абсолютно необходимы всего два ингредиента. Желе (маленькая коробка, любой вкус) ванильное мороженое взбитые сливки, свежие фрукты, посыпка или мята для украшения (по желанию) Это действительно так! Все, что вам нужно, это небольшая коробка желе и мороженого.Хотя я думаю, что гарнир действительно добавляет, это не обязательно. Как приготовить десерт из желе и мороженого Желе, смешанное с мороженым, — это все, что вам действительно нужно для этого простого рецепта. Начните с кипячения воды и взбивания воды и желатина до полного растворения. (около двух минут) Добавьте две чашки ванильного мороженого и хорошо перемешайте. Вылейте поровну в четыре отдельных сервировочных блюда. Я использовал чаши на 6 унций, это было прекрасно. Мне удалось заполнить 3/4 пути. Отправить в холодильник до полного застывания. Это займет от 30 минут до часа или около того. Хранить в холодильнике до готовности к подаче. Украсьте гарнирами, такими как взбитые сливки, свежая малина и мята, как показано на рисунке. Желе со вкусом мусса для мороженого Вы можете выбрать любой вкус желе, который вам больше всего нравится. Вот еще несколько идей вкусов и сочетаний гарниров. апельсиновое желе, взбитые сливки, дольки апельсина клубничное желе, взбитые сливки, клубника и шоколадные кудряшки желе из лайма, взбитые сливки, жареный кокос, цедра лайма Лимонное желе, взбитые сливки, крошка из крекера или измельченные ванильные вафли, лимонные кудри Мороженое Желе Десерт Видео Хотя это и простой рецепт, вот пошаговые инструкции, которые показывают, как быстро готовится этот десерт!   Мороженое Желе Десерт ко Дню святого Валентина Желе и мороженое действительно подойдут для любого праздника, в зависимости от вкусов и гарниров, которые вы выберете. В то время как малиновое желе и гарнир отлично подходят для Рождества или Дня святого Валентина, вы также можете попробовать посыпку для более праздничного варианта. Рецепт желе с мороженым Мороженое Желе — это простой рецепт мусса, который можно приготовить всего за 5 минут, используя всего два ингредиента! Этот пушистый малиновый десерт можно приготовить на праздники, включая Рождество и День святого Валентина. Работает с любым вкусом желе, поэтому настройте его по своему вкусу или празднику! Ингредиенты 1 чашка кипящая вода 1 коробка (3 унции) Желатин JELL-O со вкусом малины (или другой любимый вкус) 2 чашки Ванильное мороженное взбитые сливки, свежая малина, мята украшение (по желанию) Инструкции Взбивайте кипящую воду и желатин в большой миске примерно две минуты или до полного растворения. Добавьте ванильное мороженое и взбивайте до полного смешивания. Равномерно разлейте в четыре стеклянные десертные тарелки объемом 6 унций или прозрачные пластиковые стаканчики. Охладите до затвердевания, примерно один час. Перед подачей украсить взбитыми сливками, малиной и свежей мятой. Примечания к рецепту Желе и мусс из мороженого можно приготовить за день или два до подачи и хранить в холодильнике до подачи на стол. (Подождите, чтобы добавить гарнир непосредственно перед подачей на стол)   Более легкие десерты с небольшим количеством ингредиентов Легкие десерты из минимума ингредиентов — отличный вариант, когда у вас мало времени. Вот еще несколько удивительно простых идей для десерта: Желе и мороженое — это восхитительное сочетание, которое легко превратить в лакомство! Всего 5 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот десерт из двух ингредиентов.   Рецепты нежного десерта из желатина и сметаны Сегодня на нашей кухне простой десерт банален! Каждый из вас знаком с ингредиентами, входящими в состав. Получается очень ярко и вкусно, единственное, нужно дождаться застывания желатина. Но разве оно того не стоит? Фруктовый десерт со сметаной и желатином Все будет готово через двадцать минут.Попробуйте этот вариант, если вам нравятся простые десерты. Это только для вас! Как приготовить: Совет: перед подачей десерт можно украсить дольками апельсина или банана. Десерт сметанный «Битое стекло» Наверное, каждый из нас любил в детстве такой десерт. А те, кто не пробовал, точно очень хотели! Хорошо? Попробуйте прямо сейчас, если раньше это было невозможно. Приготовление займет 7 часов. Одна порция содержит 125 калорий. Как приготовить: Совет: При желании можно использовать любое желе на вкус и цвет. Лакомство сметанное с желатином и творогом Приготовление займет 3 часа 40 минут. Одна порция содержит 162 калории. Как приготовить: Налейте желатин в маленькую миску. Влить молоко и тщательно перемешать. Оставьте на тридцать минут. Творог пересыпать в большое сито и протереть лопаточкой или ложкой.Также можно пробить погружным блендером или использовать миску с ножом, будет еще лучше. После этого соедините его с порошком. Растопить желатин и дать ему остыть до комнатной температуры. Добавляем в творог сметану и желатин. Отправьте туда какао и хорошо все перемешайте. Полученную массу разлить по пиалам или фужерам. Охладите в течение трех часов, затем сразу же подавайте. Совет: какао можно исключить из рецепта. Ягодный десерт с зефиром Здесь вас будет ждать не просто десерт, а настоящий торт со сметаной и желатином! Все собрано в несколько слоев, внутри ягоды. Все такое яркое, такое вкусное! Украсьте мятой и вашему десерту цены не будет! Приготовление займет 3 часа 30 минут. Одна порция содержит 147 калорий. Как приготовить: Желатин всыпать в миску, залить водой и перемешать. Дайте ему набухнуть в течение двадцати минут. В другую емкость влить сметану, взбить с пудрой. Нагрейте желатин до полного растворения. Влейте его в сметану и тщательно перемешайте обе массы между собой. Форму, в которой будет находиться десерт, обтянуть пищевой пленкой. Положите туда зефир. Сверху разложить малину и залить сметаной. Повторите все слои еще раз и поставьте десерт в холодильник. Через три часа лакомство можно доставать, переворачивать и подавать. Совет: если в сметану добавить краситель, то в итоге можно получить десерт нужного цвета. Чернослив с грецкими орехами в сметане Если вы ищете что-то действительно оригинальное, вы попали по адресу. Нафаршируем чернослив орехами, выложим все это в форму и зальем сладкой сметаной с желатином. Через три часа можно наслаждаться! Приготовление займет 3 часа 20 минут. Одна порция содержит 187 калорий. Как приготовить: Тщательно промойте чернослив и положите в миску. Залить кипятком, накрыть крышкой или тарелкой. Дать настояться четверть часа, затем процедить, а сухофрукты промыть. Обязательно высушите их. Орехи высыпать на сухую сковороду и поставить на плиту. Подогрейте их, не забывая помешивать, до румяной корочки и яркого аромата. Разрежьте чернослив, проверив середину на наличие косточек. Затем в каждую сливу положите половинку ореха. Поместите чернослив в тарелки, в которых будет подаваться десерт. Желатин насыпать в миску, залить водой и дать настояться полчаса. Затем растворить на водяной бане. В это время взбить сметану с пудрой. Затем сразу соединить с желатином. Полученной массой залить орехи и сухофрукты. Поставить в холодильник на три часа. Совет: по вкусу можно добавить изюм или курагу. Как приготовить необычный торт с печеньем Предлагаем попробовать десерт, очень похожий на пирог. Внизу хрустящий слой, а сверху невероятно нежный крем на основе желатина и сметаны. Тебе понравится! Приготовление займет 3 часа 50 минут. Одна порция содержит 164 калории. Как приготовить: Желатин высыпать в миску, залить холодной водой. Отставить на полчаса, за это время все просто набухнет. Очистить бананы, нарезать кольцами. По возможности промойте ягоды. При необходимости удалите камни. Очистить киви и нарезать ломтиками. Яблоки промыть и нарезать кубиками. Очистите апельсины, измельчите их. Сметану взбить с сахаром. Желатин растопить на водяной бане или в микроволновой печи. После этого соедините со сметаной. Влить бананы, ягоды, апельсины и киви с яблоками. Все хорошо перемешать. Обмакнуть печенье по одному в полученную сметанную массу. Выкладываем в форму, в которой десерт будет подаваться в один слой. Сверху вылить сметану с фруктами и ягодами, распределить. Охладите в течение 3 часов, чтобы желатин застыл. Совет: чтобы десерт получился красивым, используйте прозрачную форму. Когда вы нагреваете набухший желатин, обязательно помните каждый раз, что его нужно только довести до состояния, когда он станет жидким.Дальше нагревать и варить тоже не нужно, иначе он перестанет работать, и ваш десерт никогда не затвердеет. Каждый десерт можно украсить свежими ягодами или кусочками фруктов, чтобы сделать его еще аппетитнее и вкуснее. Фрукты можно карамелизовать для настоящего удовольствия! Если вы умеете готовить желатиновые десерты, вам будет легко работать с нашими рецептами. Все они подходят как любителю, так и новичку. Результаты покорят любого из вас, будьте уверены. Форма для мороженого для желе — CincyShopper Форма для мороженого для желе можно приготовить с вашим любимым вкусом желе! Рецепт старой школы, который идеально подходит для праздников, барбекю и вечеринок! Десерты Jello — одни из самых вкусных и простых в приготовлении! Попробуйте парфе с клубничным желе или наш пирог с малиной и имбирем. Форма для мороженого для желе Десерты в форме желе всегда так весело делать, и это одна из моих любимых вещей для большой вечеринки или встречи! Вы можете использовать все свои любимые вкусы желе и дополнить их всевозможными фруктами.Сегодняшний рецепт — это немного забавная версия классической формы для желе — это форма для желе для мороженого! Смешивание мороженого и желе звучит как одна из тех странных вещей, когда вы думаете: «Это не может сработать… не так ли?» К моему удивлению, это работает отлично: ароматизированный желатин в сочетании с мороженым придает вашей форме для желе удивительную сливочную текстуру! Хотя для этого рецепта можно использовать только один вкус, гораздо интереснее смешивать и сочетать несколько вкусов. Это придает готовой форме для желе многоцветный вид с восхитительным фруктовым ароматом.Имея достаточное количество желе и мороженого, вы можете превратить это в форму для радужного желе, приготовленную из мороженого, если хотите! Этот прохладный десерт с фруктовым вкусом идеально подходит для летних вечеринок и барбекю. Подумайте о том, чтобы подать его в этом году на Пасху или на Четвертое июля! Это вкусное, сливочное и фруктовое блюдо, от которого невозможно отказаться! Мы уверены, что вам понравится этот рецепт. Понравился этот рецепт? Попробуйте эти рецепты формы для желе дальше! Старомодный клюквенный салат — еще один десерт из желейной формы, который идеально подходит для Дня Благодарения! Малиновое желе сочетается с ананасовым и клюквенным соусом для этого вкусного праздничного десерта.Добавьте немного орехов пекан для дополнительного хруста и вкуса! Для чего-то другого попробуйте клюквенный мусс. Этот вариант классического салата желе добавляет немного сметаны, которая меняет текстуру и придает легкий привкус вкусу. Идеальный десерт, если вам понравился салат из клюквы и вы хотите попробовать что-то новое! Конечно же, наш салат Retro 7Up Jello Salad — еще одно лакомство для публики, которое отлично подходит для лета. Желе с лаймом и содовая 7Up делают вкус этого салата ярким и свежим, а сливочный сыр и майонез делают его сливочным и немного острым.Ананасы и вишни приносят много сладости, которая сделает этот десерт или сладкое блюдо популярным и у детей! Ингредиенты для мороженого желе Настоящий краткий список ингредиентов для этого рецепта — всегда плюс! Желе со вкусом . В итоге мы использовали 4 разных вкуса желе для нашей формы для желе: вишня, лимон, лайм и апельсин. Получайте удовольствие и экспериментируйте с другими вкусовыми сочетаниями! Мороженое — Ваниль — самый простой и безопасный вариант.Вы можете попробовать использовать другие вкусы мороженого, но ваниль не будет так сильно портить вкус вашего желе. Как сделать форму для желе с мороженым Краткий список ингредиентов и простой рецепт — звучит здорово, да? Вот все, что вам нужно сделать… Растворите желе в кипящей воде перед взбиванием вместе с ванильным мороженым . Добавьте в форму или форму для выпечки и дайте застыть . Повторить с оставшимися пакетами желе и ванильным мороженым . Храните форму для желе для мороженого в холодильнике до подачи на стол. Приготовить форму для желе очень просто. Смешав нашу первую упаковку желе с кипящей водой, мы собираемся добавить мороженое и хорошенько его взбить. После того, как мороженое будет тщательно взбито, мы можем добавить его в нашу ожидающую форму для запекания.Для установки потребуется не менее 15 минут, но дайте 30, если у вас есть время. Как только первый слой застынет, мы можем повторить процесс со следующим слоем… Затем следующий слой… И, наконец, наш последний слой! С последним слоем на месте, мы можем перенести все это в холодильник, где оно некоторое время будет оставаться прохладным. Когда придет время подавать, осторожно выньте желе из формы или блюда, прежде чем перевернуть на тарелку. Когда ваша форма для желе для мороженого покрыта тарелками, не стесняйтесь отрезать кусочек и наслаждаться всеми этими вкусами! На какой срок годна форма для желе? К счастью, у этого десерта такой приятный вкус, потому что он не хранится слишком долго. Я бы не рекомендовал замораживать ваше мороженое Jello — морозильные камеры и желатин не очень хорошо работают вместе. Остается только холодильник, где эта плесень продержится 1-2 дня. После этого ваша форма для мороженого, вероятно, начала таять.На данный момент он все еще съедобен, и, если вы действительно хотите, его можно есть еще неделю. Комбинации вкусов мороженого Jello Поскольку вы можете смешивать и сочетать разные вкусы желе, вот несколько интересных идей для вашей следующей формы: Клюква, яблоко и лайм – классическое сочетание вкусов клюквы и яблока с добавлением небольшого количества лайма выглядит великолепно! Дыня, яблоко и лимон – Желе из дыни в сочетании с желатином из зеленого яблока Jolly Rancher с добавлением небольшого количества цитрусовых. Смешанные ягоды . Используйте ароматизаторы для всех ягод, которые вы найдете в своих любимых ягодных смесях. Немного Berry Blue, Strawberry, Raspberry и Blackberry Fusion отлично сочетаются друг с другом! Классический неаполитанский . Хотя Jello не производит фисташковый желатин, есть несколько брендов, которые его производят. Соедините фисташки с вишней и желатином без вкуса, чтобы получить красный, белый и зеленый классический неаполитанский! Неароматизированный желатин пропустит ваниль в мороженом. РЕЦЕПТ Форма для мороженого Jell-O Форма для мороженого для желе может быть приготовлена ​​с вашими любимыми вкусами желе! Старинный школьный рецепт, который идеально подходит для праздников, барбекю и вечеринок! Желейные десерты — одни из самых вкусных и простых в приготовлении! Попробуйте парфе с клубничным желе или наш пирог с малиной и имбирем. Десертное блюдо Американская кухня Ключевое слово Мороженое с желе, Форма для мороженого с желе, Форма с желе, Салат с желе Время охлаждения 4 часа 40 минут Общее время 4 часа 55 минут Ингредиенты 48 унций ванильного мороженого 1 коробка апельсинового желатина (3 унции) 4 чашки разделенной кипяченой воды 1 коробка лаймового желатина (3 унции) 1 коробка лимонного желатина 1) 120 2 унции 2 коробка Вишневый желатин (3 унции) Инструкции Смажьте маслом противень или форму для желатина и отложите в сторону. В средней миске смешайте смесь апельсинового желатина и 1 стакан кипятка. Перемешать до растворения. Добавьте 12 унций мороженого и перемешайте до однородности. Вылить в форму и поставить в холодильник на 15 минут, пока верх не застынет. В средней миске смешайте смесь лаймового желатина и 1 стакан кипятка. Перемешать до растворения. Добавьте 12 унций мороженого и перемешайте до однородности. Аккуратно вылейте в форму и поставьте в холодильник на 15 минут, пока верх слегка не застынет. Повторите то же самое с оставшимися 2 слоями и поставьте в холодильник на 4 часа перед подачей на стол. Ослабьте края ножом для масла, чтобы облегчить высвобождение. Примечания Экспериментируйте с разными вкусами желе. Сделайте свою форму в сковороде или даже сковороде или блюде размером 9X13. Питание Калорийность: 514 ккал | Углеводы: 79 г | Белок: 9 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 75 мг | Натрий: 340 мг | Калий: 341 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 73 г | Витамин А: 716 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 223 мг | Железо: 1 мг Готовили по этому рецепту? Сфотографируйте и покажите нам в Instagram или Facebook.Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper. Рецепт десерта Chesse/Jello со сливками Желейные десерты прекрасны в любое время, но я люблю их гораздо больше в летние месяцы. Опять же, взбивая желейный десерт, смешанный со сливочным сыром и фруктами, как вы можете превзойти это? Рецепт, которым я собираюсь поделиться с вами, также очень быстр и прост в приготовлении, и из него получается очень освежающий десерт для вашего семейного барбекю или блюдо, которое можно передать на собрании по соседству.Я делала эту форму для желе много раз, и мне никогда не приходилось беспокоиться о хранении остатков… это вкусно! Этот рецепт дает около 64 унций, что составляет около 8 чашек (порции 16 – 1/2 чашки). Десерт со сливочным сыром/желе – Рецепт Ингредиенты 2 коробки (3 унции каждая) клубничного желе 1 стакан горячей воды 1 большая коробка замороженной клубники (12–16 унций) 2 стакана измельченных ананасов, высушенных (2–20 унций. банки) 1 маленькая сметана (8 унций) 1 упаковка сливочного сыра (8 унций) Инструкции Растворить желе в горячей воде. Слейте воду с клубники и смешайте с желе. Остудить до частичного застывания (замороженная клубника очень быстро охладит желе). Добавьте измельченный ананас. В отдельной миске смешайте сливочный сыр со сметаной до однородной пасты и вмешайте в смесь желе. Поместите в сервировочную посуду. Крышка. Охладите до полного застывания (на пару часов или на ночь). 3.1 https://suburbangrandma.com/cream-cheese-jello-dessert-recipe/   Связанные Многослойное радужное желе (Винтажный рецепт) Слои ярких цветов и ароматов делают этот рецепт винтажного радужного салата из ленточного желе абсолютным фаворитом! Такое интересное и оригинальное блюдо! Радужное желе Я обнаружил этот рецепт в 1987 году на церковном мероприятии и с тех пор готовлю его. Этот слоеный салат из желатина состоит всего из трех ингредиентов: Желе, сметана и вода. Направления настолько просты, и каждый шаг не занимает много времени. Однако, поскольку слоев от 10 до 12, на завершение может уйти около 8 часов. Не позволяйте этому отпугнуть вас. На самом деле рецепт не сложный, просто нужно время. Это связано с тем, что каждый отдельный слой должен созреть в холодильнике, прежде чем вы сможете добавить еще один слой. Впрочем, это не имеет большого значения.Сделайте это в день, когда вы собираетесь быть дома. Продолжайте свой день и каждые 45 минут ходите на кухню и добавляйте следующий слой. Прежде чем вы это узнаете, ваше произведение искусства будет готово! Когда это блюдо готово, оно действительно выглядит как произведение искусства, когда его разрезаешь и подаешь. Слои цвета драгоценных камней, и это так красиво! Затраченные усилия того стоят, потому что у вас получится потрясающий десерт. Хотя желе обычно считают детским лакомством, по моему опыту, взрослые любят этот десерт не меньше детей. Красиво выглядит на сковороде, а если разрезать, то просто великолепно. Украсьте его взбитыми сливками, и это супер необычный десерт! Связанный: Чтобы узнать больше о потрясающих старинных рецептах, приготовленных с использованием продуктов желе, попробуйте наш старомодный салат Уотергейт или наш салат с желе из лайма! Ингредиенты для салата из многослойной радужной ленты с желе Для вашего удобства при воссоздании этого рецепта дома мы включили рекламные ссылки на некоторые используемые продукты и расходные материалы.Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации здесь. 6 маленьких коробочек желе — Выбирайте разные цвета. Вот что рекомендовал мой оригинальный рецепт: Вишня, Лимон, Лайм, Малина, Апельсин, Клубника 2 стакана сметаны Вода Насколько это просто? Кухонные принадлежности б/у Можно ли использовать разные цвета или вкусы? Абсолютно! Мы предпочитаем радужную версию, и я перечислил классические вкусы, используемые в нашем оригинальном рецепте. Однако вы можете заменить другие вкусы, например, арбуз вместо клубники и т. д. Мы также сделали разные версии для праздников, например, красный и зеленый на Рождество и красный, белый и синий салат из ленточного желе на 4 июля! Как сделать радужное желе Вы будете делать по два слоя из каждой коробки желе. Как только вы сделаете первый подход, вы освоите технику. Используйте прозрачную чашку из пирекса. Тарелка размером 9X13 отлично подходит для шести цветов.Если ваше блюдо немного меньше, используйте 5 цветов, как я сделала в этот раз. Для кипячения воды я использую мерный стакан Pyrex на 2 чашки. Поехали! Налейте одну чашку воды в мерный стакан Pyrex и вскипятите воду в микроволновой печи. Для этого я использовал двухминутную настройку. Осторожно достаньте мерный стакан из микроволновки и добавьте одну упаковку желатина. Перемешивайте, пока он полностью не растворится. Затем отмерьте ¾ стакана желе во второй контейнер. В емкость с меньшим количеством желейной жидкости добавьте 1/3 стакана сметаны и взбивайте до однородности.   В исходный контейнер с зеленым желе добавьте 2 ТБ холодной воды и перемешайте. Вылейте это в прозрачную форму для выпечки 9X13 и поставьте в холодильник до застывания. № Через 30 минут достаньте блюдо из холодильника и залейте сметанной смесью первый слой. Та-да! Теперь верните блюдо в холодильник еще на 30 минут, чтобы оно застыло. На этом этапе я промываю мерные стаканчики со сметаной, чтобы использовать их для следующего слоя. Пока ваше блюдо охлаждается в холодильнике, вы можете приготовить желе следующего цвета. Вскипятите еще одну чашку воды и добавьте еще одну упаковку желе. Размешивайте его, пока он полностью не растворится. Отмерьте ¾ стакана желе и добавьте 1/3 стакана сметаны. К оставшемуся желе добавьте 2 ст.л. холодной воды и перемешайте. Вылейте смесь прозрачного желе поверх установленных слоев. Затем через полминуты добавьте сметанную смесь. Продолжайте повторять этот процесс, пока не закончите все слои. СОВЕТ: Этот рецепт нельзя торопить. Дайте каждому слою не менее 30 минут для установки. Тем не менее, вы можете увеличить время между созданием слоев, если вам нужно. Но не делайте больших перерывов между нанесением сметанного слоя. Можно посидеть на прилавке от 30 до 60 минут, но вы хотите положить его в холодильник. Как хранить салат с желейной лентой После того, как блюдо будет готово, накройте его крышкой.Используйте фольгу, а не полиэтиленовую пленку. Полиэтиленовая пленка свисает и прилипает к верхнему слою. Фольга прочнее и вряд ли прилипнет. Храните в холодильнике, пока не будете готовы к подаче. Ваш многослойный желейный десерт должен храниться в холодильнике 3-5 дней. Рецепт радужного желе (копия для печати) Если вы попробовали этот рецепт и он вам понравился, обязательно оцените его! Многослойное радужное желе (Винтажный рецепт) Сара Гарска Слои ярких цветов и ароматов делают этот рецепт винтажного радужного салата из ленточного желе из абсолютным удовольствием для публики! Время подготовки 1 час Общее время 8 часов Общее время 9 часов Десертное блюдо Американская кухня Порций 12 Калорийность 236 ккал 6 коробок Желе (маленькие) Ассорти вкусов: вишня, лимон, малина, лайм, апельсин, клубника 2 стакана сметаны Regular вода Прежде чем начать Вы будете делать два слоя из каждой коробки желе. Как только вы сделаете первое, вы освоите технику. Используйте прозрачную чашку Pyrex. Размер 9X14 отлично подходит для шести цветов. Если ваше блюдо немного меньше, используйте 5 цветов, как я сделала в этот раз. Я использую мерный стакан из пирекса на 2 чашки, чтобы вскипятить воду, и второй, чтобы слить часть желе. Создание слоев Налейте одну чашку воды в мерный стакан Pyrex и вскипятите воду в микроволновой печи.Для этого я использовал двухминутную настройку. Осторожно достаньте мерный стакан из микроволновой печи и добавьте одну упаковку желатина. Перемешивайте, пока он полностью не растворится. Затем отмерьте ¾ стакана желе во второй контейнер. В эту емкость добавьте 1/3 стакана сметаны и взбейте, пока она не станет однородной. К оставшемуся желе добавьте 2 ст.л. холодной воды и перемешайте. Вылейте смесь в прозрачную форму для выпечки 9X13 и поставьте в холодильник до застывания. Через 30 минут достаньте блюдо из холодильника и залейте сметанной смесью первый слой. Поместите блюдо обратно в холодильник еще на 30 минут, чтобы оно застыло. Вымойте мерные стаканчики и приготовьте следующий слой желе так же, как и первый: один стакан однотонного желе и один, смешанный со сметаной. Вылейте смесь прозрачного желе поверх установленных слоев.Затем через полминуты добавьте сметанную смесь. Продолжайте повторять этот процесс, пока не закончите все слои. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Калорийность: 236 ккалУглеводы: 40 г Белки: 4 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 20 мг Натрий: 229 мг Калий: 57 мг Сахар: 38 г Витамин А: 239 МЕВитамин С: 1 мг Кальций: 43 мг Железо: 1 мг Ключевое слово десерты, фрукты, желе Закрепите наше многослойное радужное желе на Pinterest: Вам также может понравиться: Салат из тропических фруктов Рецепт желе из сладких помидоров Диетический желатиновый десерт с фруктами и сметаной Nutrition Диетический желатиновый десерт с фруктами и сметаной Nutrition Десерт желатиновый, диетический, с фруктами и сметаной, подслащенный низкокалорийным сахарозаменителем Искать все продукты Полный профиль питания Использование дневных значений по умолчанию от FDA. Установка индивидуальных ежедневных значений cupgcubic inchozmglbmllfl oztbspcltspcupslpintquartgallon Пищевая ценность 1 чашка (249.00000000000003 г) * % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Подробная информация о питательных веществах витамины Минералы Жиры и жирные кислоты Трансгексадек 9 еновая кислота 9,12-октадекадиеновая кислота Конъюгированные линолевые кислоты (CLA) 9-транс-12-цис-линолевая кислота Альфа-линоленовая кислота (АЛК) Гамма-линоленовая кислота (ГЛК) Эйкозатриеновая кислота (ЭТЕ) Дигомо-гамма-линоленовая кислота (DGLA) Эйкозатетраеновая кислота (ЭТА) Эйкозапентаеновая кислота (EPA) Генейкозапентаеновая кислота (HPA) Докозапентановая кислота (ДПК) Докозагексановая кислота (ДГК) Белки и аминокислоты Углеводы и сахара Другой Размеры порций 1 чашка (249 г) 1 кубический дюйм (14. 5г) Источники питательных веществ ‡ Хороший источник витамина С Хороший источник меди ‡ — В соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения Канады. Факты о питании Источник: Министерство сельского хозяйства США. Профиль макроэлементов Пропорции макросов Резюме: С низким содержанием белка Умеренная жирность Высокие углеводы Продукты с похожими макропрофилями: Профиль белка в объекте Незаменимые аминокислоты Незаменимые аминокислоты имеют решающее значение для построения белка. Для получения дополнительной информации см. О них на странице Википедии. Показатель качества белка: % † Лимитирующая аминокислота: Некоторые продукты, которые являются хорошим источником, включают . В 100 г диетического желатинового десерта с фруктами и сметаной содержится 0,9 г белка, что примерно равно 0,2 яйца, 0 куриных грудок или 0.1 стакан (18 г) черной фасоли. Профиль углеводов в изделии Доля углеводов по типу * Прочее включает олигосахариды и прочие полисахариды. Профиль жира в изделии Типы жиров Умеренное количество насыщенных жиров. Ноль трансжиров. Низкий уровень холестерина. Prospre: планировщик еды Планы питания на основе макросов. Планы питания на основе макросов, отслеживание макросов и многое другое. ПОЛУЧИТЬ Copyright © 2022 Prospre Nutrition Inc. Многослойное радужное желе Это многослойное радужное желе из набора станет прекрасным подарком для радужной вечеринки, Дня Святого Патрика или Пасхи. Сделанный из сметаны , этот красочный и забавный десерт с радужной тематикой понравится как детям, так и взрослым. Это блюдо может стать одним из основных праздничных блюд, которого все ждут и все помнят. Я знаю, что некоторые люди могут подумать, что все эти вкусы желе могут показаться странными, смешанные вместе, но это не так! Они очень хорошо сочетаются друг с другом, и я должен сказать, что я был взволнован, когда меня отправили домой с дополнительной чашкой желе. Я, конечно, съел свою справедливую долю.И мои дети решили есть оставшийся пирог с желе почти каждый день в течение недели! Радужное желе — идеальное угощение, когда вам нужно что-то для большой компании. Это делает многое! Он также одинаково хорошо подходит для позднего завтрака, вечеринки или десерта. Ингредиенты ДЛЯ СТЕКЛЯННОЙ КАМЕРЫ 9X13 И 7X9 6 вкусов желе, по 2 маленькие коробки каждого вкуса на 12 коробок 4 стакана сметаны ДЛЯ ДВУХ СКОВОРОД 9X13 7 вкусов желе, по 2 маленькие коробки каждого вкуса, всего 14 коробок 5 чашек сметаны Я рекомендовал эти вкусы, но не стесняйтесь использовать все, что хотите, только помните о цветах радуги, ROYGBIV — арбузный, клубничный или вишневый, апельсиновый, ананасовый или лимонный, лаймовый, ягодно-голубой и виноградный. Вам также понадобится баночка Cool Whip для начинки, если хотите. Другие рецепты желе, которые могут вам понравиться Как сделать это вверху слева: смешивание порошкообразного лилового желе с водой, вверху справа: добавление сметаны, внизу слева: миска с венчиком с желе лавандового цвета, внизу справа: две кастрюли со слоем лавандового желе в каждой Шаг 1: Для 1-й слой Высыпьте 1 маленькую коробочку желе в маленькую стеклянную миску. Добавьте в желе 1 стакан кипяченой воды.Перемешайте, пока хорошо не растворится. Добавьте 2/3 стакана сметаны и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в обе стеклянные формы, поставьте в холодильник, убедившись, что они выровнены, и охладите до застывания, примерно 30-45 минут. вверху слева: рука держит коробку виноградного желе над миской, вверху справа: миска с темно-фиолетовой жидкостью, внизу слева: те же два блюда, что и выше, со слоем темно-фиолетового желе поверх светло-лилового слоя Шаг 2: Для следующего слоя Повторите с тем же вкусом, добавив в желе 1 стакан кипяченой воды и 1/3 стакана холодной воды. Дать постоять 10 минут. Вылейте на охлажденный 1-й слой, наклонив форму, если это необходимо, и поставьте в холодильник до застывания. вверху слева: запеканка с голубым слоем, вверху справа: то же блюдо с добавлением зеленого слоя, внизу слева: оранжевый слой сверху в двух запеканках, внизу справа: заливка красным сметанным слоем Повторять слои Продолжайте повторять слои, следуя шагам 1 и 2, чередуя один со сметаной, а затем без, пока не будет использован каждый ароматизатор. Для обслуживания Когда желе полностью застынет, нарежьте его на квадраты толщиной 1 дюйм с помощью ножа для очистки овощей и подавайте. Маленькая лопаточка поможет вам вынуть кубики желе из формы. При желании сверху используйте Cool Whip. Верхние наконечники Это сложно сделать? Процесс очень простой, но занимает много времени. Ключевым моментом для того, чтобы все получилось хорошо, является то, что оставляет достаточно времени для каждого слоя, чтобы полностью настроить , прежде чем добавлять следующий. Попытка ускорить процесс приведет к большим проблемам. Другим ключом к получению хороших ровных слоев является убедиться, что блюдо находится на уровне в холодильнике, пока оно застывает. Если он будет неровным, вы получите шаткие слои, которые не будут красиво смотреться при разрезании. Могу ли я заморозить это? НИКОГДА не замораживайте желе! Может возникнуть соблазн сделать это заранее и попытаться заморозить желе, но когда вы замораживаете желе, химическая структура разрушается, и все начинает таять. Лучше всего это делать не ранее, чем за день, так как после этого желе начинает выделяться жидкостью. Другие цветовые решения Вы можете поиграть с цветами, чтобы настроить его для любого праздника или события. Вот несколько идей, которые помогут разжечь ваше воображение: Красный, белый и синий на 4 июля Розовый, красный и фиолетовый на День святого Валентина Красный и зеленый на Рождество Синий и белый на Хануку Зеленый, оранжевый и фиолетовый на Хэллоуин Оранжевый и желтый на День Благодарения Вы следите за новостями Jonesin’ For Taste на Facebook? Заходите, скажите привет и дайте мне знать, какие рецепты вы хотите увидеть! Рецепт Радужное желе Радужное желе, которое понравится детям, станет классическим рецептом десерта на День Святого Патрика, Пасху или на радужную вечеринку. Сделано из чередующихся слоев простого и сметанного крема, в результате получается красивое многослойное желе для толпы. Время подготовки: 1 час Время охлаждения: 6 часов Общее время: 7 часов Курс: Десерт Кухня: Американская Порции: 48 порций калорий: 266 ккал ДЛЯ СТЕКЛЯННОЙ ПОДДОН 9X13 И СТЕКЛЯННОЙ ПОДДОН 7X9 Шаг 1: Для 1-го слоя Высыпьте 1 маленькую коробочку желе в маленькую стеклянную миску.Добавьте в желе 1 стакан кипяченой воды. Перемешайте, пока хорошо не растворится. Добавьте 2/3 стакана сметаны и хорошо перемешайте. Налейте смесь в обе стеклянные формы, поставьте в холодильник, убедившись, что они выровнены, и охладите до застывания, примерно 30-45 минут. Шаг 2: Для следующего слоя Повторить с тем же вкусом, добавив в желе 1 стакан кипяченой воды и 1/3 стакана холодной воды. Дать постоять 10 минут. Вылейте на охлажденный 1-й слой, наклонив форму, если это необходимо, и поставьте в холодильник до застывания. Помните о цветах радуги, ROYGBIV! Рекомендуемые вкусы: арбузный, клубничный или вишневый, апельсиновый, ананасовый или лимонный, лаймовый, ягодно-голубой и виноградный. Ключевым моментом для того, чтобы все получилось хорошо, является то, что оставляет достаточно времени для каждого слоя, чтобы полностью настроить , прежде чем добавлять следующий. Попытка ускорить процесс приведет к большим проблемам. Другим ключом к получению хороших ровных слоев является убедиться, что блюдо находится на уровне в холодильнике, пока оно застывает.Если он будет неровным, вы получите шаткие слои, которые не будут красиво смотреться при разрезании. Могу ли я заморозить это? НИКОГДА не замораживайте желе! Может возникнуть соблазн сделать это заранее и попытаться заморозить желе, но когда вы замораживаете желе, химическая структура разрушается, и все начинает таять. « Предыдущая 1 … 3 4 5 6 7 … 10 Следующая »