Категория: Салат

Салат обжорка ингредиенты: Салат «Обжорка» » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Салат Обжорка с курицей — 12 классических рецептов с фото

Покажу, как приготовить салат Обжорка с курицей. Будет 12 пошаговых рецептов с фото. Имеются как классические, так и уникальные варианты приготовления блюда.

Можно готовить не только для себя, но и для гостей по праздникам.

В качестве основного ингредиента мы будем использовать курицу. Можно брать копченое или вареное мясо. Также пойдет в ход грудка, бедро или окорочок.

Рассмотрим все варианты.

В качестве дополнительных ингредиентов можно добавлять огурцы, грибы, морковь, фасоль, яйца и даже сухарики.

Ниже мы подробно рассмотрим разные варианты приготовления блюда.

При желании, рекомендую использовать что-то свое и экспериментировать со вкусом. Можете добавлять какие-то свои новые ингредиенты.

Кстати, у нас есть много других замечательных рецептов салата Обжорка. Рекомендую тоже с ними ознакомиться.

Стоит сразу сказать, что блюдо получается довольно калорийным и питательным.

Но если хотите сделать в диетическом варианте без майонеза, то можно использовать йогурт. Также подойдет сметана малой жирности.

Или же вовсе можно отказаться от заправки. Но в таком случае придется использовать более сочные ингредиенты.

Например, огурцы или помидоры.

Еще рекомендую сливать растительное масло с обжарки.

Не забывайте дополнительно использовать бумажные салфетки. Они пропитают остатки масла с ингредиентов. Так блюдо станет менее жирным.

В качестве основного ингредиента для такого диетического варианта лучше использовать отварную куриную грудку.

С ней салат будет не таким жирным и при этом более полезным. Особенно это касается тех, у кого есть проблемы с желудком.

Салат Обжорка с курицей — классический рецепт

Сейчас приготовим традиционный салат Обжорка с курицей по классическому рецепту с фото. Обычно гости его очень любят.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 300 — 400 гр.
  • Огурцы маринованные — 4 — 5 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло растительное
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Филе курицы нужно отварить в подсоленной воде. Варим минут 10 — 15. Затем выкладываем на тарелку. Нужно чтобы мясо остыло.

Далее мелко нарезаем лук.

Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла. Следом натираем морковь на крупной терке.

Ее же потом добавляем к луку на сковородке.

Они должны хорошо обжариться.

Солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в отдельную емкость. Нужно чтобы зажарка остыла.

В отдельную глубокую емкость кладем измельченную зелень. У нас это петрушка и укроп.

Отрезаем отварную куриную грудку небольшими кусочками. Затем добавляем ее к зелени.

Следом за курицей выкладываем застывшую зажарку из лука и моркови. Теперь мелкими полосками нарезаем маринованные огурцы.

Их также выкладываем в общую глубокую емкость.

Добавляем майонез по вкусу и тщательно перемешиваем. Также по желанию можно добавить немного соли и перца.

Для сервировки рекомендую использовать кулинарное кольцо. Кладем в него несколько ложек салата. Утрамбовываем крышкой и потом снимаем.

Если у вас нет крышки, то можно утрамбовывать ложкой.

Теперь можно снять кольцо и немного украсить салат. Для украшения будем использовать маринованные огурцы и зелень.

Таким образом, вкус получается очень сбалансированным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.

Салат Обжорка с курицей и грибами

Давайте рассмотрим рецепт салата Обжорка с курицей и грибами. Данное блюдо получится более мясистое и сытное. Для любителей грибов оно придется по вкусу.

Тут мы будем использовать шампиньоны, как наиболее распространенный вид. Однако вам никто не запрещает использовать другие виды грибов. Например, боровики.

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски — 500 гр.
  • Шампиньоны свежие — 400 гр.
  • Маринованная куриная грудка — 400 гр.
  • Крупная луковица — 1 шт.
  • Маринованные огурцы — 4 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Растительное масло — 3 — 4 столовых ложки

Грудку мы уже замариновали в специях часа 2 — 3. Добавили туда кунжут, соль и приправу для курицы.

Сейчас же нужно нарезать лук на тонкие полукольца. Далее тонко нарезаем грибы.

В хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и отправляем туда лук. Его нужно обжарить до мягкости, пока не станет прозрачным и мягким.

Только после этого можно добавлять грибы. Как следует все перемешиваем и жарим до готовности грибов.

Когда шампиньоны будут почти готовы и сильно уменьшаться в объеме, их нужно немного посолить. Это примерно четверть чайной ложки.

Все перемешиваем и доводим до готовности.

Грибы должны быть красивого золотистого цвета. Убирать рекомендую на специальную решетку чтобы в салате не было лишнего жира.

Далее разрезаем огурец на тонкие пластины. И потом режем вдоль на тонкие полоски. После помещаем его в глубокую емкость с корейской морковью.

Как и огурцы, курицу тоже разрезаем на длинные тонкие полоски. Поскольку она у нас замаринована, солить и перчить мы ее не будем.

Теперь в сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем куски курицы.

Куриная грудка сама по себе готовится очень быстро. К тому же она у нас тонко порезана. Поэтому обжариваем ее как следует со всех сторон.

Хорошенько перемешиваем и жарим до золотистого цвета. Это где-то 5 — 6 минут.

После обжарки грибы и курицу нужно остудить до комнатной температуры. Только после этого мы это все добавляем в общий салат.

Сверху заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.

Все. Салат Обжорка с курицей и шампиньонами теперь готов. Можете подавать его к столу.

С виду он может показаться очень простым и не приметным.

Однако по вкусу он может обойти многие популярные блюда. Поэтому не бойтесь его готовить даже для своих гостей.

Салат Обжорка с курицей и солеными огурцами

Ниже даю простой рецепт приготовления салата Обжорка с курицей и солеными огурцами. Как обычно, для полного понимания процесса будут даны пошаговые фото.

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Филе отварное в кипятке — половинка
  • Солёные огурцы — 3 шт.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Для начала поставим сковородку на разогрев. Доливаем туда немного растительного масла.

Пока все нагревается, нам нужно нарезать лук полукольцами. Далее отправляем его на сковородку.

Там мы его будем пассировать. Для этого его можно не зажаривать.

Далее переходим на морковку.

Тут есть три варианта. Можно нарезать ее соломкой с помощью ножа, экономки или специальной терки.

Нарезка моркови экономкой и теркой

Когда лук запассировали, на сковороде мы его отбираем в сторонку. Это необходимо чтобы излишки масла стекли в одну сторону.

Теперь лук убираем на салфетку.

Это нужно чтобы максимально убрать оставшееся растительное масло с лука. Может понадобиться 2 салфетки чтобы больше убрать излишек.

Масло со старой сковороды мы не сливаем. На нем мы будем пассировать морковку.

Тут тоже, как и с луком.

Складываем в одну часть сковородки и наклоняем чтобы стекло масло. Затем морковку перекладываем на салфетку чтобы она смогла пропитать остатки масла.

Теперь приступаем к огурцам. Их нарезаем кубиком не сильно крупно. Однако при этом не слишком мелко.

Сперва разрезаем на пластины. Затем эти пластины сначала режем вдоль, а потом поперек.

Филе куриное тоже можно нарезать кубиком либо просто рвать на перышки. Далее мясо перекладываем в глубокую миску.

В ней мы будем формировать салат.

Наверх курицы кладем лук.

Также сюда отправляем морковку. Сверху посыпаем немного соли и перца. И затем немного добавляем майонеза.

Далее все это дело перемешиваем.

Все, теперь наше блюдо готово. Обязательно попробуйте его приготовить. С солеными огурцами получается особенный вкус.

С копченой курицей и корейской морковью

Сейчас приготовим простой, но при этом необычный салат Обжорка с копченой курицей и корейской морковью.

Вся прелесть заключается в том, что для этого блюда ничего не нужно варить. Также оно будет идти без огурцов.

По времени готовится все быстро. Как правило, нужно нарезать все, заправить и перемешать.

За основу была взята грудка. Однако тут не принципиально. При желании можно использовать, к примеру, окорочок.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 2 шт. (всего 500 г.)
  • Корейская морковка — 200 г.
  • Твердый сыр — 150 г.
  • Красный помидор среднего размера — 2 шт.
  • Майонез — 150 г.

В первую очередь займемся курицей. Ее нужно мелко нарезать на кубики. Затем также разрезаем кубиками и помидоры.

Сыр натираем на крупной терке. Затем берем глубокую салатницу и туда помещаем нарезанные помидоры, сыр и курицу. Потом добавляем корейскую морковку и майонез.

Все тщательно перемешиваем.

Если салат захотите сделать более сытным, то сюда можно спокойно добавить одну вареную картошку, натертую на терке. Она растворится в салате. Поэтому на вкус плохо это не повлияет.

Также по желанию сюда можно добавлять небольшой болгарский перец. Он тоже придает свой оттенок.

Просто нарезаете его соломкой и добавляете в салат.

Еще можно добавлять либо зелень, либо зеленый лук. Он тоже сюда очень хорошо подойдет. В общем, по вкусу тут вы должны решить все сами. Нужны вам какие-то добавки или нет.

Когда все перемешали, то можно попробовать добавить соль или еще что-то по желанию. В нашем же примере блюдо получилось очень вкусным и пикантным. При этом оно не совсем обычное.

Салат Обжорка с куриной печенью

Вот классический рецепт с фото для приготовления салата Обжорка с куриной печенью. Он тоже прост в приготовлении. К тому же сытное и очень вкусное блюдо на каждый день.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) — 5 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Чеснок — 3 — 4 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 — 3 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу

Лук нарежем тонкими полукольцами. Морковь тонко нашинковать или нарезать на терке для корейской моркови. Грибы нарезаем пластинками.

На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло. Высыпаем сюда лук и слегка его поджариваем. К луку добавляем морковь и поджариваем до мягкости. При этом все перемешиваем.

Добавляем сюда же на сковороду нарезанные грибы и готовим еще минуты 3 — 4. При это тоже постоянно помешиваем.

Когда овощи обжарились, то добавляем чеснок.

Тщательно все перемешиваем и готовим еще пару минут. Затем выключаем огонь и так все оставляем остывать.

Теперь переходим к куриной печени. Ее нужно промыть под проточной водой и обрезать пленку. Отвариваем в чуть подсоленной воде.

Время приготовления максимум 7 — 8 минут. Если больше, то потом печень будет сильно горчить.

Затем печень перекладываем в тарелку чтобы она смогла остыть. Потом ее нужно будет порезать на небольшие куски и переложить в глубокую посуду.

Сверху туда же добавляем жареные остывшие овощи.

Далее огурец нарезаем соломкой. Его потом тоже помещаем в глубокую посуду. В ней все ингредиенты перемешиваем.

Соль и перец добавляем по вкусу.

Для заправки, в отдельном блюдце нужно смешать сметану и майонез. Так мы снизим общее количество майонеза в блюде.

Сюда же по вкусу можно еще добавить соль и перец. Потом хорошенько все нужно перемешать.

Данную заправку помещаем в салат и все перемешиваем.

Если будете подавать блюдо сразу же после приготовления, то можно заправлять и подавать. А если будете подавать спустя какое-то время, то можно заправлять перед самой подачей на стол.

Обжорка с курицей и фасолью

Сейчас приготовим вкусный салат Обжорка с курицей и фасолью. Данное блюдо получается довольно сытным. Поэтому его частенько используют для своего домашнего стола.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Стручковая фасоль — 300 гр.
  • Консервированная фасоль — 300 гр.
  • Соленный огурец — 2 шт.
  • Соль, перец и майонез

Начинаем с курицы.

Ее нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Затем лук разрезать на полукольца или кольца. Морковку же натереть на крупной терке.

Затем в нагретую сковороду наливаем 100 гр. растительного масла. Туда кладем лук и обжариваем немного. Затем сверху добавляем морковку.

Во время жарки все перемешиваем.

Немного поджарили, и сверху сюда же добавляем 300 гр. стручковой фасоли. Тоже все тщательно перемешиваем.

Когда все обжарили, то выкладываем в отдельную глубокую миску.

Теперь беремся за остывшую курицу.

Ее нужно расщепить на мелкие кусочки. Расщепляем мясо руками, как перья. Затем его выкладываем в общую миску с остальными ингредиентами.

Сверху на мясо засыпаем 300 гр. консервированной красной фасоли. Соленые огурцы разрезаем тонкой соломкой. Их тоже потом выкладываем в общую салатницу.

Сверху посыпаем немного солью и перчим. Хорошенько все перемешиваем.

Далее заправляем майонезом.

И снова нужно все как следует перемешать. После этого блюдо выкладываем на тарелку порционно.

При желании, сверху можно украсить огурцом, укропом или другой зеленью. Так блюдо не будет выглядеть слишком простым.

Обжорка с курицей и сухариками

Вот рецепт приготовления необычного салата Обжорка с курицей и сухариками. Молодежи он должен понравится.

Ингредиенты:

  • Копченый куриный окорочок — 3 — 4 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Соленый огурец — 2 шт.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез
  • Лимонный сок
  • Соль
  • Перец

Начинаем с копченого куриного окорочка. Ножиком и руками нужно от кости отделить мясо.

При желании можно было бы взять и копченую грудку. Однако по вкусу она может быть суховата.

Затем мясо разрезаем на небольшие кусочки.

Стоит отметить

Тут кожицу мы не выбрасываем. Ее разрезаем вместе с мясом. Потому что в коже тоже имеется особый вкус.

Когда мясо нарезали, отправляем его в отдельную глубокую салатницу.

Теперь нам понадобиться лук.

Здесь используется красный лук. Но вы можете брать и белый. Тут не принципиально. Просто для салата, на вкус более приятный будет именно красный.

Итак, лук разрезаем на мелкие куски. Сначала режем вдоль, а потом поперек.

Потом его тоже отправляем в салатницу поверх мяса.

Теперь переходим на соленые огурцы.

Сначала разрезаем вдоль по полам. А затем эти половинки режем поперек. Разрезаем большими дольками.

Разрезанный огурец тоже отправляем в салатницу к остальным ингредиентам.

Петрушку режем не особо мелко. Мельчить не стоит. Нужно чтобы зелень была видна в салате. Когда порежете, то тоже отправляйте в салатницу.

Сверху на салат высыпаем сухарики. Потом в давилке выдавливаем 1 зубчик чеснока. Немного перчим и добавляем майонез.

Еще добавляем немного лимонного сока и маленькую щепотку соли.

Теперь все ингредиенты в салатнице хорошенько перемешиваем. Далее перекладываем в какую-нибудь красивую тарелку и подаем к столу.

Итак, у нас получился вкусный и великолепный салат с копченой курицей.

Стоит отметить, что блюдо может быть еще вкуснее если сухарики заменить на картофельную жаренную соломку.

Салат Обжорка с курицей и яйцами

Давайте приготовим хороший салат Обжорка с курицей и яйцами. Блюдо отличается тем, что оно идет без моркови. Поэтому рекомендую тоже попробовать.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт. (300 г.)
  • Грибы шампиньоны — 700 г.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Маринованные огурцы (или свежие) — 2 шт.
  • Отварные вкрутую куриные яйца — 3 шт.
  • Обжаренные грецкие орехи — 70 г.
  • Домашний майонез — 3 ст. л.
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Куриное филе необходимо обжарить. Но предварительно его нужно посолить и поперчить со всех сторон.

На сковородку наливаем растительное масло и отправляем туда филе. Его нужно обжарить с обеих сторон до готовности.

Нарезаем грибы шампиньоны соломкой.

Далее нужно обжарить грибы на отдельной сухой сковородке без растительного масла. Потому что шампиньоны пустят свой сок.

Пока они обжариваются, лук нарезаете так, как посчитаете нужным.

После того, как шампиньоны пустят сок, он потом испариться. Только после этого можно начинать добавлять растительное масло и лук. Также немного солим и перчим.

Не забываем все помешивать.

Далее огурец к этому салату нужно порезать соломкой.

Куриные отварные яйца также нужно нарезать соломкой.

Когда на сковородке грибы подрумянились с луком, выкладываем их на бумажное полотенце. Это необходимо чтобы оно впитало остаток растительного масла.

Теперь нарезаем куриное филе.

Итак, все ингредиенты готовы. Осталось их только смешать и заправить майонезом.

Выкладываем в глубокую салатницу огурцы, куриное филе и грибы с луком. Докладываем отварные яйца и грецкие орехи.

Сверху заправляем майонезом и все перемешиваем. Потом немного добавляем черного перца и снова перемешиваем.

Все, блюдо готово. Теперь его можно подавать к столу.

Скажу, что в нем имеется великолепное сочетание всех ингредиентов. Это один из лучших салатов с куриной грудкой. Поэтому всем советую приготовить его у себя дома.

Обжорка с курицей и блинами

Вот рецепт приготовления необычного и очень сытного салата Обжорка с курицей и блинами из яиц. Обязательно попробуйте его приготовить если захотите удивить своих гостей.

Ингредиенты:

  • Печень куриная отварная — 400 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Консервированный горошек — 400 г.
  • Майонез — 100 г.
  • Соль, перец
  • Зелень укропа и лука

Обычными кубиками разрезаем луковицу. На крупной терке нужно натереть морковку.

Потом наливаем растительное масло на сковородку. В первую очередь будем прожаривать лук до полупрозрачности.

Теперь к луку добавляем морковь. Перемешиваем и немного припустим до готовности.

Теперь будем жарить яичные блины. Разбиваем одной яйцо в отдельной миске. Немного добавляем соль и перемешиваем.

Затем на сковородку наливаем это перемешанное яйцо и обжариваем. Когда будете выливать на сковородку убедитесь, чтобы вся поверхность посуды была заполнена.

Обжаривать нужно с обеих сторон. Когда одна сторона будет готова, переворачивайте и обжаривайте с другой стороны.

Вот таким методом вам нужно пожарить 3 блина.

Далее переходим к нарезке печени. Нарезать мы ее будем соломкой. То есть сначала разрезаем вдоль. А потом тонкими пластинами.

Обратите внимание!

Печень заранее должна быть отделена от пленки и отварена. Для этого мы заливаем ее холодной водой и варим 20 минут, как только закипела.

Когда печень порезали, перемещаем ее в отдельную глубокую миску.

Теперь займемся блинами. Все три блина мы сворачиваем в рулет и нарезаем поперек соломкой.

Готовую нарезку отправляем в миску с куриной печенью. Сюда же добавляем зажарку. Это морковь с луком.

Далее сюда добавим зеленый горошек и немного соли. В качестве заправки добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.

Итак, салат у нас готов. Его теперь можно перекладывать в салатник.

Сверху можно украсить зеленым луком и зеленью укропа. Само блюдо получается очень сытным и вкусным.

Надеюсь, что вам оно понравится.

С курицей и помидорами

Давайте рассмотрим рецепт приготовления салата Обжорка с курицей и помидорами. Он очень вкусный и полезный. Также его очень просто готовить.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Огурец — 1 крупный или 3 мелких
  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр — 50 г. (по желанию)
  • Зелень укропа
  • Майонез или заправка — 2 ст. л.
  • Соль, перец чёрный молотый — по вкусу

Для начала берем куриное филе и нарезаем ее кубиками. Куриную грудку мы заранее отварили. Просто ее разрезали пополам и кинули в кипящую воду.

Варили на малом огне минут 15 — 20.

Итак, разрезанную курицу отправляем в отдельную глубокую миску.

Далее все мытые овощи мы режем кубиками. Их потом тоже помещаем в общую миску.

При желании огурцы вы можете порезать не только кубиками, но и соломкой. Перец тоже режем на кубики. Его потом выкладываем в общую миску.

Нарезаем мелко зелень.

Вы можете использовать абсолютно любую. Это может быть зеленый лук, петрушка и так далее. Их тоже выкладываем в общую миску.

Сыр натираем на крупной терке и тоже добавляем в общий салат.

Сверху добавляем несколько столовых ложек майонеза. Тщательно все перемешиваем. Также не забываем, что можно по вкусу посолить и поперчить.

Все. Блюдо готово. При желании сюда еще можно положить отварные яйца, кукурузу и так далее.

Салат с курицей и кукурузой

Вот рецепт приготовления красивого и праздничного салата Обжорка с курицей и кукурузой. Он очень вкусный и сытный. Подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола.

Собирать блюдо будем слоями.

Ингредиенты:

  • Отварная грудка куриная — 500 гр.
  • Отварной картофель — 4 шт. (крупный)
  • Морковь отварная 2 шт. (среднего размера)
  • Кукуруза консервированная — 1 баночка
  • Яйца отварные — 5 шт.
  • Огурцы маринованные — 7 — 8 шт. (среднего размера)
  • Укроп и любая зелень по вкусу
  • Майонез
  • Лук репчатый — 1 шт.

Отварную грудку нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем огурцы. Сначала вдоль соломкой, а потом поперек.

На мелкой терке натираем вареные куриные яйца. А на крупной натираем вареный картофель и морковь.

Репчатый лук нарезаем маленькими кубиками.

Лук брали красный. Он будет более мягким в салате. Но можно взять и обычный. Тогда для придания мягкости нужно залить его кипятком на 10 минут.

Далее мелко нарезаем зелень.

После этого можно собирать салат. Делать это лучше в специальном сервировочном кольце.

Первым слоем идет картофель. Затем на него выкладываем репчатый лук.

Сверху заправляем майонезом в виде сетки.

Затем выкладываем курицу. Вам нужно ее распределить по всей поверхности и слегка придавить ложкой.

Курицу тоже нужно заправить майонезом в виде сетки.

Теперь выкладываем зелень.

Затем на нее огурцы. Если они будут слишком сочные, то их можно отжать. После выкладки их тоже распределяем по всей поверхности и немного придавливаем ложкой.

Поверх огуречного слоя делаем заправку майонезом в виде сетки.

Следующим слоем идет кукуруза. Затем морковь.

Все это тоже заправляем майонезом в виде сеточки.

Далее выкладываем слой натертых куриных яиц. Их тоже распределяем по всей поверхности и слегка придавливаем ложкой.

Сверху опять заправляем майонезом. Затем нужно посыпать немного зелени. Так салат будет смотреться более красиво.

Теперь нашему блюду желательно дать пропитаться в холодильнике пару часов. После этого снимаете сервировочное кольцо.

Салат получается вкусным и сытным. Его можно подавать на праздничный стол или на каждый день. Попробуйте приготовить его и вы.

Буду рад, если он вам понравится.

С курицей и черносливом

Напоследок рассмотрим приготовление слоеного салата Обжорка с курицей и черносливом. Этот новогодний салат приготовить достаточно просто.

Основным ингредиентом тут является куриное мясо. Оно будет замечательно сочетаться с другими продуктами.

Будем брать слегка прикопченное мясо.

Стоит также сказать, что корейская морковь придает блюду остроту, а огурцы свежесть. Блюдо можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны — 200 гр.
  • Копченое куриное мясо — 150 гр.
  • Корейская морковка 80 гр.
  • Чернослив 80 гр.
  • Свежие огурцы — 150 гр.
  • Майонез — 150 гр.
  • Растительное масло
  • Перец, соль и зелень

Шампиньоны нарезаем пластинками. В разогретую сковороду добавляем небольшое количество растительного масла.

Сюда добавляем грибы и обжариваем их 5 минут.

Старайтесь постоянно их помешивать. Нужно чтобы они обжарились со всех сторон и вытекла вода. Потому что грибы выделяют очень много жидкости.

Когда шампиньоны обжарились, вам нужно их немного посолить и поперчить. Все хорошенько нужно перемешать.

Затем оставляем в сторону чтобы они остыли.

Куриное мясо будем нарезать на мелкие кубики. Сначала режем пластинами. Потом их разрезаем вдоль в виде полосок. После уже режем поперек на кубики.

Нарезаем мясо курицы на кубики для салата Обжорка

По такому способу мелкими кубиками нарезаем свежий огурец и чернослив. Далее корейскую морковь просто слегка порубим.

Теперь мы будем собирать наш салатик с помощью формовочного кольца. Первым слоем выкладываем куриное мясо. При этом немного прижимаем ложкой.

Сверху равномерно заправляем тонким слоем майонеза.

Следующим слоем идет чернослив. Его тоже равномерно распределяем по всей поверхности.

Затем сверху этот слой тоже заправляем майонезом.

Теперь выкладываем обжаренные грибы. Их тоже заправляем тонким слоем майонеза.

Следующим слоем идут огурцы, заправленные майонезом.

Сверху выкладываем корейскую морковку. Затем снимаем формовочное кольцо и при желании украшаем свое блюдо.

Как видите, самый верхний слой мы не покрываем майонезом. Вместо этого лучше добавить немного зелени и ягод.

На этом все!

Теперь вы знаете, как сделать салат Обжорка с курицей. Для этого мы рассмотрели, как индивидуальные, так и классические рецепты приготовления.

Обязательно попробуйте.

Если знаете еще похожие рецепты этого салата, то можете расписать их ниже в комментариях. Уверен, у вас есть немало интересных вариантов.

В общем, приятного аппетита!

Салат Обжорка с курицей и грибами

Считаю, что салат «Обжорка» – это лучшая замена салату Оливье. Приготовим? Рецептов этого блюда огромное количество, каждая хозяйка готовит по-своему. Я к обычным ингредиентам – курице, огурцам, морковке и жареному луку добавляю грибы, так получается ещё вкуснее. «Обжорка» – отличное блюдо на праздничный стол, т.к. салат получается довольно-таки плотным и сытным, никто не уйдет голодным, да и в качестве закуски к спиртному просто находка!

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие – 400 г
  • филе куриное отварное – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • огурцы маринованные – 200 г
  • майонез – 2-3 ст.л.
  • соль и перец – по вкусу
  • масло растительное – 50 мл
  • зелень – по вкусу

Салат Обжорка с курицей и грибами – рецепт с фото:

Свежие вымытые шампиньоны нарежьте средними произвольными кусочками или ломтиками (с учетом обжаривания они станут еще меньше), поместите на сковороду, влейте пару ложек растительного масла, обжаривайте до выпаривания всей жидкости с грибов. Посолите грибы по вкусу.

Отдельно необходимо обжарить с маслом репчатый лук до симпатичного золотистого оттенка и приятного аромата. Лук не должен остаться хрустящим, после обжаривания проконтролируйте, чтобы он стал полностью мягким.

Далее отдельно обжарьте тертую морковь до мягкости.

В одном большом салатнике соедините все три обжаренных ингредиента – грибы, лук, морковь. Дайте время охладиться.

Отварное и охлажденное куриное филе нарежьте небольшими кубиками и отправьте туда же в салатник.

Последний компонент салата – измельченные маринованные огурцы положите в салат.

Заправьте салат майонезом (сначала небольшой порцией), посолите и поперчите. Когда будете класть в салат майонез, учитывайте, что курица, лук и шампиньоны заранее обжарены с растительным маслом, а поэтому в салате уже имеется определенное количество жира, который частично заменяет майонез.

Остается попробовать салат, при необходимости досолить и можно выложить в общее блюдо для подачи либо в порционные салатники. Украсьте по верхушке веточками свежей зелени.

Салат Обжорка с курицей и грибами готов!

Приятного вам аппетита!

Тэги:

рецепты с фото и видео

Салат Обжорка манит своей простотой, вкусом и набором ингредиентов, которые всегда рядом, почти в каждом холодильнике. И освоив рецепт классический, так и тянет что-то добавить, поэкспериментировать.

В отличии от того же Оливье, где не особо разбежишься в плане игры вкуса (ну мясо курицы, птицы, копченое, вареное, колбаска, ветчина и + яблочко зеленое, можно обыграть соус), «Обжорка» дает больший простор для воображения. Ведь есть несколько обязательных ингредиентов, а дальше мечта, а не рецепт.

Итак, классический рецепт состоит из мяса/колбасы, пассированной морковки с луком, маринованных огурцов, пары зубчиков чеснока и майонезной заправки.

Классический рецепт «Обжорки»

Так как салат у нас из готовых продуктов, соль и перец добавляем в конце по собственному вкусу.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 450 г;
  • 2 морковки;
  • 2 штуки лука репчатого;
  • Огурцы соленые – 2-3 среднего размера;
  • Горох консервированный – 1 банка;
  • Масло растительное для поджарки;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Майонез – 150 гр;
  • Сухарики белые – 1 пачка;
  • Соль;
  • Черный перец.

Приготовление:

Так как наш мясной салатик с колбасой -продуктом уже готовым к употреблению, то начинаем с поджарки. Пассируем, нарезанный лук, как только он карамелизировался добавляем в него нашинкованную на терке морковь. Щепотка соли. Пассируем 2-3 минуты на среднем огне. Снимаем с огня.

Кубиками нарезаем колбасу.

Так же нарезаем огурцы.

Когда наша морковка остыла, начинаем смешивать все ингредиенты в одной чаше. Сливаем воду из гороха и добавляем его в блюдо, туда же очень мелко рубленный чеснок.

Добавляем специи. Майонез. Смешиваем. Перед подачей засыпаем салат сухариками.

«Обжорка» с колбасой, мясом курицы, грибами, заправленный кефирным соусом

Этот вариант мясного салата более легкий за счет кефирной заправки и курочки, но такой же сытный благодаря грибам.

Ингредиенты:

  • Варёная грудка – 400 гр;
  • Колбаса – 250 гр
  • Грибы – 500 гр;
  • Огурцы соленые – 3-4 шт.;
  • Лук – 200 гр.;
  • Морковь – 200 гр.;
  • Подсолнечной масло для пассировки;
  • Соль;
  • Перец.

Для заправки:

  • Кефир – 100 мл.;
  • Майонез – 100 гр..
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

Начинаем опять с моркови. Пассируем на среднем огне сначала лук до подрумянивания, потом добавляем морковь. Итак, 2-3 минуты.

В другой посуде пассируем на растительном масле рубленые грибы.

Грудку и колбасу режем на куски 1,5 см.

Соединяем всё в одной чаше и начинаем заниматься заправкой. Для соуса – соединяем кефир и майонез, перетираем вилкой и заправляем наш салат.

Этот вариант можно сделать слоями. Такой способ подачи довольно эффектен, и за счет поджарки и пассированных грибов соуса уйдет гораздо меньше. Так мы выиграем немного в калориях, но не за счет вкуса салата.

Салат «Обжорка» с консервированной кукурузой и сыром

Еще один беспроигрышный вариант. Очень вкусный салатик получается и сытный. Детки и папы от него в восторге.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная – 450 гр;
  • Кукуруза – 1 банка
  • Два соленых огурца;
  • Одна морковь – 1 шт.;
  • Одна луковица – 1 шт.;
  • Зелень – 10 гр.;
  • Растительное масло для пассировки;
  • Майонез- 4 ст.л.;
  • Перец;
  • Соль.

Приготовление:

Пассерованный лук и морковь оставляем остывать. Нарезаем колбасу соломкой. 2/3 кукурузы. Трем на крупной терке для корейской моркови огурчики, сыр.

Шинкуем зелень. Соединяем в большом блюде все ингредиенты и заправив майонезом хорошо мешаем. Перед подачей украсьте оставшейся кукурузой.  

«Обжорка» с копченой колбасой, яйцами и фасолью

Более легкий вариант салата, с яйцами, но заправленный растительным маслом — такой же вкусны и сытный.

Ингредиенты:

  • 1 Банка белой фасоли
  • Колбаса – 400 гр.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Морковь крупная – 1 шт.;
  • Лук – 1 крупная;
  • Масло растительное для поджарки и для заправки;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

Пассируем сук и морковь. Яйца варим и трем на терке.

Режем колбасу не крупной соломкой. Поджарку, колбасу, яйца складываем в чашу, туда же добавляем фасоль. Мелко рубим чеснок. Вливаем маслом и мешаем. ставим в холодильник на 30 минут. Салат готов. Можно подавать и как гарнир и к гарниру.

Количество любого ингредиента можно варьировать по своему усмотрению, например, колбасы может быть как меньше, так и больше.

Салат «Обжорка» с колбасой, красной фасолью и сыром

Тоже интересный вариант, для любого застолья. Доступные продукты, легкость в приготовлении. 15 минут и готов праздничный салат.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 250 гр.;
  • Фасоль – 1 банка;
  • Огурец соленый – 1 шт;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Сыр – 100 г;
  • Морковь – 1 шт;
  • Сухарики – 1 пачка;
  • Майонез- 4 ст.л.;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

Огурец, колбасу и сыр режем небольшими кубиками (примерно 1-1,5 см.). отправляем в чашу. Фасоль тщательно сливаем.

Морковь тем на мелкой терке для моркови по-корейски и вместе с фасолью отправляем в чашу, выдавливаем туда чеснок, солим, перчим как нам надо. Заправляем майонезом. Салат почти готов. Незадолго до приема в пищу добавляем сухарики.

Многие кулинары не рекомендуют добавлять в «Обжорку» зеленый лук, а только петрушку и укроп.

Салат «Обжорка» со свежими огурцами и помидорами

Еще один интересный вариант колбасной «Обжорки», витаминный. Огурцы и помидоры придают салату легкость и свежесть.

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 шт;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Растительное масло – 30 гр;
  • Огурцы – 2 средних;
  • Помидор – 2 средних;
  • Колбаса копченая – 250 гр.;
  • Сухарики — 1 пачка;
  • Зелень;
  • Майонез – 4 ст. л.;
  • Соль;
  • Перец;
  • Чеснок – 2 дольки.

Приготовление:

Пассируем морковь и лук. Колбасу, огурцы и помидор режем кубиками. Зелень и чеснок шинкуем. Всё смешиваем, заправляем, солим, перчим. Готово. Очень, очень освежает.

Если этот салат использовать как начинку в лаваш, то получится замечательный аналог шаурмы, на завтрак самое оно.

Салат «Обжорка» с колбасой и морковью по-корейски

Салат славится своей пикантностью вкуса, благодаря такому ингредиенту, как моркови по-корейски.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • Колбаса — 200гр.;
  • Морковь по-корейски 200 гр.;
  • Сухарики – 2 упаковки;
  • Майонез – 4 ст.л.;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

Отвариваем яйца. Шинкуем их и колбасу соломкой.

Складываем их в одну чашу. Добавляем морковь и сухари. Майонез.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат Обжорка с печенью, пошаговый рецепт с фото

На сегодня существует далеко не один вариант приготовления салата Обжорка. Но все варианты, как правило, объединяют три основных ингредиента: морковь, соленые огурцы и мясо.

Салат делают и со свининой, и с копченой курицей, и с колбасой или ветчиной, и с говяжьей или куриной печенью. Некоторые, экспериментируя, добавляют даже морепродукты.

Главным ингредиентом салата, который мы сегодня приготовим является куриная печень. Такой салат получается особенно нежным и вкусным.

Забавное название

Те, кто хотя бы один раз пробовал этот салат, согласятся, что свое забавное название он получил не зря. Его звучное имя вполне оправдано. Во-первых, салат довольно-таки калорийный. Но это не страшно, ведь такое блюдо не каждый день на столе. Во-вторых, салат получается настолько вкусным, остановиться во время его дегустации порой очень сложно.

Ингредиенты


  • Куриная печень — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец маринованный — 3 шт.
  • Горошек консервированный — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
  • Майонез — 200 г
  • Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Как приготовить салат Обжорка с печенью

  1. Куриную печень хорошо моем и отправляем в небольшую кастрюльку с холодной водой. Варим печень после закипания минут 15. Бульон обязательно по вкусу солим, можно добавить черный молотый перец.

    Готовую печень полностью остужаем, не доставая из бульона. Остывший субпродукт нарезаем брусочками.

  2. Очищенный репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

  3. Большую морковь очищаем, ополаскиваем под проточной водой и натираем на терке с большими отверстиями.

  4. Наливаем на сковородку растительного масла. Отправляем в сковороду подготовленные лук и морковь. Обжариваем, лук должен свою форму сохранить.

  5. Маринованные или соленые огурцы нарезаем тонкой соломкой.

  6. В глубокую посуду перекладываем нарезанные огурцы, печень, обжаренные лук и морковь.

  7. С горошка сливаем жидкость и отправляем его к другим ингредиентам. Добавляем соль, черный молотый перец и майонез.

  8. Все хорошо перемешиваем, но аккуратно, чтобы не помять горошек.

  9. Салат Обжорка готов! Перед подачей на стол салат желательно выдержать в холодильнике не менее часа.

    Украшаем салат консервированный горошком или на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с курицей и грибами с лёгким кефирным соусом

Ингредиенты

Для салата:

  • куриное филе – 500 г;
  • грибы – 500 г;
  • огурцы солёные – 3-4 шт.;
  • лук – 200 г;
  • морковь – 200 г;
  • подсолнечное масло – 30 г;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • соль;

Для соуса:

  • кефир – 100 мл;
  • майонез – 100 г;
  • специи.
  • зелень для украшения.

Время приготовления – около 2 часов.

Выход – 6 порций.

Существует множество вариаций оригинального и любимого многими салатами «Обжорка», главным ингредиентом которого могут выступать печень, колбаса, говядина или куриное мясо. Отличаются эти рецепты также способом укладки салата. Его можно укладывать слоями, как это сделано в рецепте салата «Обжорка» с печенью и солёными огурцами слоями. А можно сразу же смешать все заранее подготовленные компоненты, как это предлагается в салате «Обжорка» – рецепт с курицей и грибами с фото, который изложен ниже.

Преимуществом этого способа приготовления является то, что для заправки салата можно использовать намного меньшее количество майонеза, чем при укладке слоями, что существенно уменьшает его калорийность. Для того, чтобы сделать этот салат ещё менее калорийным, предлагаем приготовить к нему лёгкий кефирно-майонезный соус.

Как приготовить салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами – рецепт с фото пошагово

Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Лучше всего использовать шампиньоны, т.к. их не нужно предварительно отваривать. Огурцы лучше всего взять солёные, а не маринованные. Растительное масло надо взять рафинированное, которое не горит и не пенится при жарке. Для приготовления соуса потребуется кефир (желательно не менее 3,2 % жирности), майонез и специи (молотый чёрный и красный перец, приправа карри). При желании можно добавить зубок чеснока.

Вначале нужно помыть и отварить куриное филе. Когда вода закипит, добавить соль, лавровый лист и варить его примерно 30-40 минут.

Пока мясо варится, можно заняться подготовкой других компонентов. Для этого морковку надо помыть, почистить и натереть на крупную тёрку. Лук почистить и покрошить небольшими кубиками. Грибы почистить, потом тщательно вымыть прохладной водой, после чего нарезать маленькими кусочками. Один или два гриба можно порезать вдоль через весь гриб, чтобы потом использовать их для украшения салата.

На сковороду налить немного подсолнечного масла, разогреть его, затем выложить в сковороду грибы, немного посолить их и обжарить до золотистого цвета. Затем переложить обжаренные грибы на отдельную тарелку и оставить их охлаждаться.

В оставшемся масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить к нему морковь и, помешивая, обжарить всё вместе, пока морковка не станет мягкой. Оставить до остывания.

Куриное филе порезать маленькими кубиками. Солёные огурцы очистить от шкурки и тоже нарезать кубиками.

Теперь нужно приготовить кефирно-майонезный соус для салата «Обжорка» с курицей. Рецепт с фото демонстрирует, как это сделать. Нужно смешать кефир и майонез, добавить специи и, при желании, пропущенный через пресс чеснок.

Остаётся смешать все подготовленные компоненты вместе.

Затем заправить салат приготовленным соусом и всё хорошенько перемешать. Желательно отправить салат в холодильник хотя бы на полчаса.

Перед подачей к столу салат нужно переложить в салатницу, сверху разложить оставленные для украшения грибы, украсить зеленью.

Рецепт салата «Обжорка» с курицей и грибами готов.

Желаем всем приятного аппетита!

Рецепт салат обжорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«салат обжорка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность141.2 кКал1684 кКал8.4%5.9%1193 г
Белки5.6 г76 г7.4%5.2%1357 г
Жиры11.3 г56 г20.2%14.3%496 г
Углеводы4.3 г219 г2%1.4%5093 г
Органические кислоты10 г~
Пищевые волокна1.2 г20 г6%4.2%1667 г
Вода73.9 г2273 г3.3%2.3%3076 г
Зола1.579 г~
Витамины
Витамин А, РЭ1661.2 мкг900 мкг184.6%130.7%54 г
Ретинол1.659 мг~
бета Каротин0.013 мг5 мг0.3%0.2%38462 г
Витамин В1, тиамин0.034 мг1.5 мг2.3%1.6%4412 г
Витамин В2, рибофлавин0.07 мг1.8 мг3.9%2.8%2571 г
Витамин В4, холин18.79 мг500 мг3.8%2.7%2661 г
Витамин В5, пантотеновая0.088 мг5 мг1.8%1.3%5682 г
Витамин В6, пиридоксин0.046 мг2 мг2.3%1.6%4348 г
Витамин В9, фолаты3.833 мкг400 мкг1%0.7%10436 г
Витамин В12, кобаламин0.056 мкг3 мкг1.9%1.3%5357 г
Витамин C, аскорбиновая2.2 мг90 мг2.4%1.7%4091 г
Витамин D, кальциферол0.021 мкг10 мкг0.2%0.1%47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.4 мг15 мг2.7%1.9%3750 г
Витамин Н, биотин0.664 мкг50 мкг1.3%0.9%7530 г
Витамин РР, НЭ2.2513 мг20 мг11.3%8%888 г
Ниацин1.294 мг~
Макроэлементы
Калий, K188.88 мг2500 мг7.6%5.4%1324 г
Кальций, Ca29.97 мг1000 мг3%2.1%3337 г
Магний, Mg20.12 мг400 мг5%3.5%1988 г
Натрий, Na311.42 мг1300 мг24%17%417 г
Сера, S59.88 мг1000 мг6%4.2%1670 г
Фосфор, P91.2 мг800 мг11.4%8.1%877 г
Хлор, Cl165 мг2300 мг7.2%5.1%1394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al108.1 мкг~
Бор, B61.2 мкг~
Ванадий, V18.27 мкг~
Железо, Fe1.382 мг18 мг7.7%5.5%1302 г
Йод, I1.27 мкг150 мкг0.8%0.6%11811 г
Кобальт, Co1 мкг10 мкг10%7.1%1000 г
Литий, Li1.121 мкг~
Марганец, Mn0.0655 мг2 мг3.3%2.3%3053 г
Медь, Cu26.42 мкг1000 мкг2.6%1.8%3785 г
Молибден, Mo3.97 мкг70 мкг5.7%4%1763 г
Никель, Ni1.485 мкг~
Рубидий, Rb57.7 мкг~
Фтор, F13.91 мкг4000 мкг0.3%0.2%28756 г
Хром, Cr0.79 мкг50 мкг1.6%1.1%6329 г
Цинк, Zn0.1818 мг12 мг1.5%1.1%6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.055 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.9 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.158 г~
Сахароза0.788 г~
Фруктоза0.145 г~
Незаменимые аминокислоты0.035 г~
Аргинин*0.019 г~
Валин0.003 г~
Гистидин*0.002 г~
Изолейцин0.005 г~
Лейцин0.006 г~
Лизин0.007 г~
Метионин0.001 г~
Метионин + Цистеин0.002 г~
Треонин0.005 г~
Триптофан0.002 г~
Фенилаланин0.005 г~
Фенилаланин+Тирозин0.008 г~
Заменимые аминокислоты0.08 г~
Аланин0.007 г~
Аспарагиновая кислота0.008 г~
Глицин0.005 г~
Глутаминовая кислота0.027 г~
Пролин0.004 г~
Серин0.003 г~
Тирозин0.004 г~
Цистеин0.002 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин38.64 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты4.1 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность салат обжорка составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Обжорка салат с печенью, огурцами и маринованным луком

Салат Обжорка с печенью нравится своей простотой и вкусом. Всего четыре ингредиента, стандартная заправка майонезом, но подобрано все удачным образом. Все прекрасно сочетается. Готовлю обжорку с печенью или мясом, всегда с маринованным луком.

Для меня, это самый оптимальный вариант. Попробую объяснить почему

Салат Обжорка. Ингредиенты:

  • Печень 350-400 грамм.
  • Крупная луковица.
  • Морковь 2 штуки.
  • Консервированные огурцы 3-4 штуки.
  • Майонез, 9% уксус и растительное масло.

Как приготовить салат «Обжорка»

Шаг 1

В первую очередь отварил кусочек печени. Все как обычно. Помыли, убрали все лишнее и опускаем печень в кипящую воду.

Лучше дать остыть печени или мясу не вынимая его из бульона. Солю в конце варки. Лавровый лист и специи по вкусу.

Если готовите с мясом, можно его обжарить нарезав некрупной соломкой. Это тоже вкусно.

Шаг 2

Лук я мариную. Можно обжарить, но… салат Обжорка с маринованным луком, это самое то, что надо.

Обжаренный лук добавляет в салат дополнительную сладость, плюс сладковатая морковь. Даже если его подкислить, например соком лимона, для меня не совсем то, что хотелось бы. Поэтому маринуем лук.

Шаг 3

Морковь режу тонкой соломкой. Не хотите возиться используйте терку или комбайн. Мне не сложно, пользуюсь ножом.

Шаг 4

После чего слегка обжариваем морковь на растительном масле, минуты три. Чтоб была полусырая, с небольшой хрустинкой.

Полезный совет: Если лук в салат обжариваете, делайте это отдельно от моркови.

Шаг 5

Огурцы режем соломкой. К этому больше добавить нечего.

Шаг 6

Соединяем все подготовленные ингредиенты и заправляем салат с печенью майонезом. Можно добавить зелень, лучше сверху в качестве украшения.

Шаг 7

Получается отличный салат Обжорка с печенью, вкусный и сытный. Если никогда не делали, однозначно советую приготовить.

Вообщем, кто не пробовал «Обжорку» обязательно попробуйте, попробуйте именно с маринованным луком. На этом у меня все. Приятного Вам аппетита!

75 Рецепты салатов без глютена и молочных продуктов

Ищете рецепты полезных салатов без глютена и молочных продуктов? Посмотрите на эти 75 вкусных салатов, которые идеально подходят для безглютеновой и безмолочной диеты!

Если вы похожи на меня, салаты почти всегда являются основным продуктом при приеме пищи и планировании приема пищи. В теплое время года салаты становятся популярным вариантом обеда, а иногда и ужина, когда согревание дома кажется слишком сложной задачей.

В более прохладные месяцы я ем меньше салатов во время еды и больше в качестве гарниров из более сытных ингредиентов, таких как дикий рис и сладкий картофель.

Самое приятное в салатах то, что их можно приготовить так, как вам захочется. Создайте основу из зелени, добавьте немного протеина, немного хрустящей корочки, дополнительный слой аромата или текстуры и добавьте заправку.

Каждый компонент салата является необязательным и настраивается. Вот почему я так люблю их за безглютеновую и безмолочную диету.

Есть без глютена? Не используйте гренки. Или приготовьте их сами, используя безглютеновый хлеб.

Есть без молочных продуктов? Избегайте сыра или, по крайней мере, используйте сыр без молока.Сделайте (или купите) свои собственные заправки для салатов без молока.

Читайте дальше: Заправка для салатов без глютена: виды и бренды

Салаты — это простой и быстрый способ получить множество овощей и сохранить разнообразие в своем рационе. Вот почему я собрал 75 рецептов вкусных салатов, которые не содержат глютен и молочные продукты.

В этом обзоре рецептов вы найдете:

  • Безглютеновые рецепты куриных салатов без молочных продуктов
  • Безглютеновые безмолочные рецепты салатов с пастой
  • Безглютеновые рецепты греческих салатов без молочных продуктов
  • Глютен- бесплатно Рецепты салатов Кобб без молочных продуктов
  • Без глютена Рецепты итальянских салатов без молочных продуктов
  • Без глютена Рецепты салатов со шпинатом без молочных продуктов
  • Без глютена Рецепты нарезанных салатов без молочных продуктов
  • Здоровый салат без глютена Рецепты
  • Без глютена Рецепты салатов из картофеля без молочных продуктов
  • Рецепты салатов с макаронами без глютена без молочных продуктов
  • Без глютена Рецепты салатов из тунца без молочных продуктов
  • Без глютена Рецепты салатов из яиц без молочных продуктов
  • Без глютена Рецепты салатов из брокколи без молока
  • Без глютена Рецепты салатов без молочных продуктов для вечеринок
  • Без глютена Рецепты салатов для заправки салатов без молока

Ищете ли вы конкретный рецепт или просто хотите Без вдохновения, я надеюсь, что вы найдете в этом списке несколько рецептов, которые хотели бы попробовать!

Безглютеновые рецепты куриных салатов без молочных продуктов

1.Бальзамический клубничный куриный салат
Этот бальзамический клубничный куриный салат сделан из всего, что указано в его названии, плюс красный лук, авокадо и грецкие орехи. Домашний бальзамический винегрет дополняет все это и дает массу вкуса!

2. Салат Чимичурри с курицей на гриле
Этот куриный салат приготовлен с домашним соусом чимичурри. Чимичурри — восхитительный свежий соус из кинзы, чеснока, зеленого лука и тмина. Вам понравится это поверх любой из ваших любимых начинок для салатов.

3. Полезный салат из тако с курицей
Салаты из тако — одно из моих любимых блюд в мире. Этот салат из тако с курицей сделан из салата ромэн, кукурузы, черной фасоли, авокадо, красного лука, помидоров рома и рубленой кинзы. Ням!

4. Салат из курицы с песто песто
Этот салат из курицы с песто приготовлен из домашнего песто из рукколы (вы также можете использовать базилик, если хотите!), Курицы, свежего салата Ромэн или рукколы, помидоров черри, огурцов, редиса и мягких овощей. вареные яйца.

5. Салат «Цезарь» с курицей и капустой
Этот салат «Цезарь» с курицей и капустой сделан из авокадо, кедровых орехов, капусты и безмолочной заправки «цезарь». Все это покрыто жареным цыпленком. Этот салат выглядит потрясающе!

Безглютеновый рецепт салата из пасты без молочных продуктов

6. Итальянский салат из пасты
Этот итальянский салат из пасты сделан из безглютеновой пасты ротини, болгарского перца, огурца, красного лука, брокколи, пепперони, черных оливок и домашних маслин. Итальянский соус. С тоннами свежих вкусов, это настоящий угодник толпы!

7.Греческий салат из пасты без глютена
Этот греческий салат из пасты сделан из пасты из чечевицы или нута, огурцов, красного лука, виноградных помидоров, свежего укропа, оливок каламата и домашней заправки. Этот салат полон ароматов свежих овощей и отличного протеина из чечевицы или пасты из нута.

8. Салат с пастой из авокадо
Салат с пастой из авокадо сочетает в себе некоторые из великолепных вкусов салата из пасты с домашней заправкой из авокадо. В этом салате вы найдете пасту без глютена, свежую кукурузу, виноградные помидоры, красный лук, авокадо и чеснок.

9.Простой салат из вегетарианской пасты
В этом простом салате из вегетарианской пасты используется ваш выбор из макарон без глютена, болгарского перца, красного лука и брокколи с домашним винегретом. Наслаждайтесь этим в качестве гарнира или добавьте немного протеина, чтобы насладиться им в качестве основного блюда.

10. Салат с пастой из авокадо BLT без глютена, молочных продуктов и яиц
Этот салат из макарон с авокадо BLT не содержит глютена, яиц и молочных продуктов. Он сделан из бекона, салата, помидоров, пасты без глютена, салата ромэн и домашней заправки.

Читайте дальше: Без глютена в беконе?

Без глютена Рецепт греческого салата без молочных продуктов

11.Классический греческий салат
Классический греческий салат приготовлен из вкусных летних фруктов и овощей и залит небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла. Наслаждайтесь огурцами, помидорами, оливками каламата, безмолочным сыром фета, свежим чесноком, тимьяном и базиликом в этом супер свежем салате, который идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда.

12. Греческий салат из киноа без молока
Этот салат из киноа великолепен, потому что он очень быстрый, в нем используются здоровые свежие ингредиенты, такие как огурцы, помидоры и сладкий перец, и он не содержит 8 основных аллергенов.Наслаждайтесь этим салатом в качестве гарнира, основного блюда или как рецепт приготовления еды для обеда или ужина на ходу.

13. Табули из лебеды без глютена
Табули из киноа, приготовленные из киноа, свежих трав и овощей — идеальный летний ужин или отличный гарнир. Вы можете сами приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца!

14. Веганский греческий салат без глютена
Мне нравятся простые, полезные рецепты, не требующие большого количества ингредиентов.Этот салат подходит ко всем этим требованиям! Наслаждайтесь этим греческим салатом с салатом ромэн, артишоками, помидорами черри, оливками каламата, зелеными оливками и красным луком.

15. Большой веганский греческий салат
Этот греческий салат полон аромата обжаренного нута, оливок каламата и сливочно-лимонной заправки. Салат состоит из салата ромэн, красного болгарского перца, красного лука, помидоров черри, огурцов, зеленого лука и авокадо.

Безглютеновые рецепты салатов Кобб без молочных продуктов

16.Салат Кобб с курицей
В этом салате Кобб с курицей есть все традиционные начинки Кобба, такие как яйца, бекон, салат, курица, виноградные помидоры, авокадо и безмолочная заправка ранчо. Вы можете использовать домашнюю заправку для ранчо или купить ее в магазине.

17. Салат Кобб с курицей и лимоном
Салат Кобб с курицей и лимоном полон ароматов, включая яблоки, огурцы, красный лук, авокадо, яйца вкрутую, курицу и домашний лимонный винегрет.

18. Прибрежный салат «Кобб»
Этот прибрежный вариант салата «Кобб» включает такие начинки, как яйца, помидоры, авокадо и авокадо, но смешивает их с креветками.К этому салату подойдет домашняя кремовая заправка с кинзой и лимоном.

19. Салат Fall Cobb
Салат Fall Cobb — сезонный вариант традиционного салата Кобб. С беконом, сладким картофелем, яйцами, яблоками, авокадо и домашними гренками без глютена. Вам также понравится рецепт винегрета из сидра, который добавляют в этот салат!

20. Азиатский салат «Кобб»
Чтобы придать азиатский оттенок традиционному салату Кобб, используйте капусту Напа и салат ромэн, а также курицу, тертую морковь, красный сладкий перец, зеленый лук, огурец, семена кунжута и кинзу.

Без глютена Рецепты итальянских салатов без молочных продуктов

21. Итальянский салат цудл с курицей
Этот итальянский салат цудл с курицей выглядит невероятно! Этот свежий салат с домашней итальянской заправкой, приготовленной курицей, зооклами, огурцом и помидорами черри обязательно станет хитом!

22. Веганский итальянский салат из пасты
Этот веганский итальянский салат из пасты полон ингредиентов вашего традиционного итальянского салата из пасты и домашней заправки, которую вы делаете из каменной кувшины! Убедитесь, что вы используете пасту без глютена, чтобы она тоже не содержала глютена!

23.Большой итальянский салат с легкими блюдами
Этот салат напоминает мне те, которые можно купить в ресторане. Этот итальянский салат украшен салатом ромэн, помидорами, оливками и красным луком с домашним винегретом Submarine, который вам обязательно понравится.

24. Классический итальянский рубленый салат
Классический итальянский рубленый салат включает салат ромэн, радиккио, бобы каннеллини, вяленые помидоры и винегрет из красного вина. Это идеальный гарнир к любому из ваших любимых блюд итальянской кухни.

25.Итальянский салат из пасты без глютена
Этот восхитительный итальянский салат из пасты полон восхитительных ингредиентов, таких как паста без глютена, замороженный горошек, виноградные помидоры, красный лук, канадский бекон, вяленые помидоры, капуста, базилик и петрушка с плоским листом. Чтобы не было молочных продуктов, не используйте сыр моцарелла.

Без глютена Рецепты салатов из шпината без молочных продуктов

26. Салат из черники, бекона и шпината
Я думаю, что с добавлением бекона все можно улучшить. Обратите внимание на этот салат из черники, бекона и шпината со свежей черникой, шпинатом, беконом и красным луком.Домашний черничный винегрет — это легкий и идеальный сладкий баланс соленого бекона в этом рецепте.

27. Тайский салат из рубленого шпината с арахисом
В этом тайском салате из рубленого шпината из арахиса есть домашняя арахисовая заправка, сделанная из арахисового масла, рисового винного уксуса, сока лайма, соевого соуса тамари и имбиря — вы можете приготовить всю эту заправку из ингредиентов кладовой!

Эта заправка сочетается со шпинатом, капустой, болгарским перцем, морковью, цукини, зеленым луком, кинзой, арахисом и нутом для получения восхитительного салата с начинкой.

28. Клубничный салат со шпинатом
Клубничный салат со шпинатом просто кричит мне о весне и лете! Наслаждайтесь этим салатом с домашней сливочно-маковой заправкой и слоем шпината, базилика или мяты, клубники, авокадо, орехов пекан, тертой курицы и нарезанного миндаля. Не используйте сыр в салате без молока.

29. Клубничный салат с маком
Простой клубничный салат из шпината, салата ромэн, красного лука, клубники, нарезанного миндаля и домашних гренок (обязательно используйте хлеб без глютена!) С домашней заправкой из маковых семян.

Наслаждайтесь этим в качестве гарнира или добавьте курицу-гриль в качестве основного блюда.

30. Салат из шпината с беконом и яйцами
Этот салат из шпината с беконом и яйцами приготовлен из сваренных вкрутую яиц, хрустящего бекона, свежего шпината и домашней заправки. Наслаждайтесь этим салатом, потратив на подготовку всего 15 минут!

Без глютена Рецепты рубленого салата без молочных продуктов

31. Нарезанный тайский салат с курицей
Этот нарезанный тайский салат с курицей выглядит невероятно с тертой курицей, домашней заправкой и слоем свежей красной капусты, зеленой капустой, красным болгарским перцем и т. Д. тертая морковь, зеленый лук, кинза и ломтики миндаля.

32. Израильский салат
Израильский салат приготовлен из мелко нарезанных кубиков огурца, помидоров рома, красного лука, болгарского перца, петрушки, мяты и простой заправки из оливкового масла и лимонного сока. Идеально подходит в качестве гарнира или к жареной курице или рыбе.

33. Нарезанный салат из осеннего урожая
Чтобы придать нарезанный салат сезонной составляющей, попробуйте этот салат из осеннего урожая. Этот рецепт салата включает домашнюю дижонскую заправку из миндаля и яблока и подстилку из смешанной зелени, сладкого картофеля, красной свеклы, яблок, груш, тыквенных семечек, измельченных орехов пекан, сушеной клюквы и безмолочного сыра фета (вы также можете пропустить этот ингредиент для безмолочный вариант).

34. Нарезанный салат «Фиеста»
В этот нарезанный салат «Фиеста» входят зеленый перец, апельсин или красный перец, перец халапеньо, красный лук, помидоры черри, кукуруза, черная фасоль, черный горошек, кинза и домашняя заправка.

Идеально для стейка курицы или стейка или даже для того, чтобы съесть чипсы из тортильи.

35. Нарезанный салат «Юго-запад»
В этом восхитительном нарезанном салате на юго-западе страны представлены тонны свежих ингредиентов, таких как кукуруза, помидоры, огурцы, морковь, лук, авокадо, болгарский перец и смешанная зелень.

Вдобавок ко всему вы получите потрясающую заправку Tex Mex. Чтобы убедиться, что этот рецепт не содержит глютена, замените орзо на киноа.

Читайте дальше: Не содержит ли Орзо глютена?

Без глютена Рецепты полезных салатов без молочных продуктов

36. 10-минутный салат из капусты
Этот 10-минутный салат из капусты идеально подходит, когда у вас есть лишняя капуста. Этот салат из нескольких листьев капусты, яблока, грецких орехов, сушеной клюквы и простой заправки из оливкового масла, лимонного сока и кленового сиропа готовится очень быстро и легко.

37. Серьезно вкусный детокс-салат
Наслаждайтесь этим салатом-детоксом, который полон полезных для вас ингредиентов, таких как капуста, брокколи, красная капуста, морковь, кинза, нарезанный миндаль, зеленый лук, авокадо и домашняя заправка из морковно-имбиря.

38. Салат со шпинатом, грецкими орехами и яблоками
Этот салат полон шпината, брюссельской капусты, грецких орехов, зерен граната и яблока. С домашней заправкой из яблочного уксуса вам понравится, насколько ароматным является этот восхитительный салат.Это даже хорошо для приготовления еды!

39. Салат из дикого риса и капусты
В этот салат из капусты из дикого риса входят капуста, курица, дикий рис, яблоко, авокадо, миндаль и сушеная клюква с домашней пикантной лимонной бальзамической заправкой с кинзой.

40. Здоровый салат из тако
Я любитель мексиканских блюд, поэтому этот полезный салат из тако должен был войти в список. С куриным мясом, приготовленным с приправой тако, салатом ромэн, кукурузой, черной фасолью, авокадо, помидорами рома, красным луком и нарезанной кинзой, это блюдо выглядит невероятно!

Получите мой рецепт приправы для тако без глютена.

Безглютеновый картофельный салат без молочных продуктов

41. Картофельный салат с беконом на ранчо
Если вы большой поклонник картофельного салата, вам понравится этот новый поворот в классическом рецепте. В этом салате есть домашняя заправка для ранчо, бекон, сыр чеддер (замените его на Дайя — или опустите), яйца вкрутую, картофель и зеленый лук. Идеально подходит для сбора!

42. Whole30 Горчичный картофельный салат
Этот горчичный картофельный салат полон ароматов сваренных вкрутую яиц, майонеза, маринованных огурцов, лука, красного перца, сельдерея, желтой горчицы, белого уксуса и некоторых приправ, которые действительно объединяют вкусы. .Наслаждайтесь им летом за ужином или принесите им в следующий ужин, чтобы поделиться им.

Читайте дальше: Без глютена в горчице?

43. Веганский картофельный салат
Если вы ищете картофельный салат без глютена, молочных продуктов и яиц, этот веганский картофельный салат станет для вас победителем. Этот рецепт очень прост: с картофелем и красным луком и вкусной домашней заправкой.

44. Классический картофельный салат
Этот классический картофельный салат обладает всеми традиционными ароматами картофельного салата, но не содержит молочных продуктов.Наслаждайтесь этим рецептом с домашней заправкой и множеством ароматов из картофеля, сельдерея, красного лука и сваренных вкрутую яиц.

45. Картофельный салат с ранчо быстрого приготовления без молочных продуктов
Этот картофельный салат получил признание за то, что он уникальный и быстрый. Вы можете приготовить картофель в горшочке быстрого приготовления, сократив время на его варку. Это уникальный подход к картофельному салату: вы сами можете приготовить домашнюю заправку для ранчо и заправить салат беконом … ням!

Безглютеновые рецепты салатов из макарон без молочных продуктов

46.Веганский салат из макарон
Этот салат из макарон идеально подходит для толпы. Вы можете приготовить его без глютена, используя пасту для локтей без глютена, а также без молочных продуктов и яиц с веганской заправкой для макарон. Вам понравится, что вы получили еще несколько овощей.

47. Салат с макаронами без глютена
Салат с макаронами без глютена сделан из макарон без глютена, майонеза, сладкого приправы, нарезанного кубиками лука, нарезанных кубиками оливок, сельдерея и зеленого лука. Со сладким вкусом и черными оливками, это новый взгляд на салат из макарон, который мне было бы интересно попробовать!

48.Веганский салат из макарон
Этот веганский салат из макарон — отличный вариант, чтобы взять его с собой на вечеринки. Он готовится всего за 15 минут и содержит горох, сельдерей, красный перец, красный лук, веганский майонез, лимонный сок, сладкий маринад, дижонскую горчицу, сахар и чесночный порошок. Чтобы сделать его безглютеновым, замените пасту на безглютеновые локти.

49. Классический американский салат с макаронами
Вы должны полюбить рецепт, который входит в восьмерку лучших для аллергиков, особенно когда загружаете блюдо, чтобы поделиться им на вечеринках.Этот рецепт содержит безглютеновые локти, красный болгарский перец, сельдерей, морковь, красный лук, веганский майонез, уксус, дижонскую горчицу и черный перец.

50. Самый легкий салат из макарон
В этом рецепте используются макароны по локоть и сыр чеддер, но вы можете легко приготовить его без глютена, используя пасту без глютена, и без молока, используя безмолочный сыр чеддер. Наслаждайтесь этим для барбекю, пикников и вечеринок.

Без глютена Рецепты салатов из тунца без молока

51. Полезный салат с тунцом
Вы любите салат из тунца на обед? Это новый и полезный взгляд на то, с чем вы, вероятно, знакомы больше всего.В этом рецепте есть консервированный тунец, сельдерей, свежий укроп, лимонный сок, красный лук, каперсы и майонез. Вкусный и ароматный вариант традиционного салата из тунца.

52. Полезный салат из тунца с клюквой
Если вы любите тунец, но хотите придать ему немного больше аромата, попробуйте этот рецепт. Этот полезный рецепт салата из тунца с клюквой включает тунец, майонез, острую коричневую горчицу, лимонный сок, сушеный орегано, измельченный укроп и сушеную клюкву.

53. Салат с тунцом без майонеза
Мне нравится находить рецепт, который я раньше не пробовал, особенно если это новый взгляд на рецепт, с которым я очень хорошо знаком.Как этот салат из тунца без майонеза. Этот салат из тунца сделан из тунца, помидоров, сельдерея, петрушки, лимонного сока и черного перца… супер просто и полезно!

54. Быстрый мексиканский салат с тунцом
Этот быстрый мексиканский салат из тунца готовится всего за несколько минут и наполнен тоннами мексиканского вкуса. Наслаждайтесь этим салатом из тунца с соком лайма, оливковым маслом, паприкой, красным перцем, черной фасолью, тмином, авокадо, красным луком и халапеньо.

55. Средиземноморский салат с тунцом
Я делаю свой собственный вариант средиземноморского салата из тунца, который использую в еженедельной службе планирования меню, но этот тоже выглядит восхитительно.В этом салате из тунца со сладким перцем, красным луком, огурцом, тунцом, чесноком, нутом, оливками, свежей петрушкой и лимонным соком есть масса аромата.

Яичный салат без глютена Рецепты яичного салата без молочных продуктов

56. 4 Ингредиента Яичный салат с авокадо
Этот яичный салат с авокадо без глютена и молочных продуктов очень простой, но очень вкусный. Вам понадобятся только яйца, авокадо, сок лайма и все, кроме приправы для рогаликов (которую мне посчастливилось найти в Trader Joe’s).

57. Здоровый яичный салат
Этот рецепт полезного яичного салата очень прост и состоит всего из 5 ингредиентов: яиц, авокадо, лимонного сока, соли и перца.Это отличный вариант, если вам не нравится вкус майонеза, поскольку полезные жиры авокадо обеспечивают аналогичную консистенцию.

58. Шикарный яичный салат с авокадо
Вот еще один отличный рецепт яичного салата, приготовленный из авокадо вместо майонеза. В этом есть свежие травы, такие как чеснок и петрушка, чтобы освежить рецепт еще больше.

59. Кето-яичный салат
Попробуйте этот рецепт яичного салата, если вы любите ароматный яичный салат. В этом рецепте есть яйца, майонез, дижонская горчица, сельдерей, красный лук, чеснок, свежий укроп, соль и перец.

60. Простой яичный салат
Мне нравятся простые и простые рецепты, и этот рецепт отвечает всем требованиям. Этот рецепт выделяет яйца с майонезом, лимонным соком, сушеной петрушкой, горчицей, луковым порошком, чесноком, солью и перцем.

Без глютена Рецепты салатов с брокколи без молочных продуктов

61. Яблочный салат с брокколи и цветной капустой
Если вы ищете новый способ употребления овощей, этот салат из яблок и брокколи с цветной капустой — идеальный вариант. Этот рецепт, полный аромата и тонны хрустящей корочки со свежими сырыми овощами, яблоками, сельдереем, красным луком, сушеной клюквой, грецкими орехами и лимонно-чесночным соусом, наверняка понравится публике.

62. Веганский салат из брокколи с клюквой
В этом веганском салате из брокколи используется ярлык из продуктового отдела в виде ломтика брокколи, который всегда очень удобен при приготовлении салата в качестве гарнира. Наслаждайтесь этим рецептом с капустой брокколи, соцветиями брокколи, сушеной клюквой, семенами подсолнечника и бальзамической заправкой из кленовой горчицы.

63. Здоровый салат из брокколи
Этот полезный салат из брокколи отлично подойдет для гарнира или в комплекте для вечеринки. Наслаждайтесь этим салатом из брокколи с беконом, сушеной клюквой, семенами, нарезанным кубиками красным луком, майонезом, кленовым сиропом, яблочным уксусом, солью и перцем.

64. Хрустящий салат с брокколи
Мне нравится простота этого хрустящего салата из брокколи. Всего лишь брокколи, морковь, красный лук, веганский майонез, яблочный уксус, семена подсолнечника и сушеная клюква — все вкусы сочетаются с простым блюдом.

65. Салат с капустой брокколи
Салат с капустой брокколи отлично подходит для барбекю или вечеринок. Наслаждайтесь этим салатом с капустой брокколи, соцветиями брокколи, нарезанным миндалем, сушеной клюквой и красным луком — а в довершение всего — заправкой без майонеза!

Без глютена Без молочных продуктов Для вечеринок Рецепты салатов

66.Итальянский рубленый салат
Этот итальянский рубленый салат полон яркого вкуса с домашней итальянской заправкой, зеленью, морковью, огурцами, помидорами, салями, пепперони, оливками, пеперончини, красным луком и нутом. Принесите это на любую встречу, и всем это понравится!

67. Салат из брюссельской капусты
Этот салат из брюссельской капусты — отличный гарнир для осенних и зимних месяцев, когда сезон брюссельской капусты. Вам понравится этот салат с другими ароматами, такими как капуста, клюква, гранатовые орехи, орехи пекан, грецкие орехи, тыквенные семечки и домашняя заправка.

68. Веганский салат «Цезарь»
Если вы любите салат «Цезарь», но искали его безмолочную версию, попробуйте этот рецепт! В этом салате используется жареный нут в качестве гренок и домашняя заправка из кешью из чеснока в качестве украшения. Этот салат понравится всем!

69. Веганский салат из нута
Для простого и легкого в приготовлении салата, который идеально подходит для толпы, попробуйте этот салат из нута. В этом рецепте есть только нут, огурец, помидоры черри и чесночный винегрет.

70.Легкий салат из киноа
Если вам нравится приносить что-то необычное на вечеринки и встречи, попробуйте этот легкий салат из киноа. По этому рецепту готовили киноа, шпинат, огурцы, помидоры, авокадо и зеленый лук. Это просто, но ароматно!

Безглютеновая безмолочная заправка для салатов Рецепты салатов

71. Безглютеновая безмолочная заправка для ранчо без яиц
Если вы искали простой, но ароматный способ создать домашнюю заправку без молочных продуктов и нет яиц, я тебя прикрыл.Попробуйте этот рецепт, содержащий сушеные травы (многие из которых, вероятно, уже есть в кладовой!), Веганский майонез, полножирное кокосовое молоко и яблочный уксус.

72. Заправка ранчо из авокадо
Для заправки ранчо без молочных продуктов без майонеза попробуйте эту заправку на основе авокадо. В этом рецепте используются авокадо, несладкое миндальное молоко, свежая петрушка, кинза и чеснок, свежий сок лайма и несколько других продуктов для приготовления вкусной и полезной домашней заправки.

73. Винегрет «Цезарь»
Попробуйте этот винегрет «Цезарь», чтобы получить безмолочный вариант классической заправки.В этом рецепте есть лимонный сок, оливковое масло, свежий чеснок, паста из анчоусов, дижонская горчица, соль и перец.

74. Здоровая греческая заправка для салата
Легко узнать, что заправка для салата не содержит молочных продуктов, если приготовить ее самостоятельно. Эта полезная греческая заправка для салата полна аромата, и, скорее всего, у вас уже есть многие ингредиенты в своей кладовой, такие как сушеные травы, оливковое масло и красный винный уксус. Вам также понадобится один лимон и свежий чеснок.

75. Веганский соус «Тысячи островов»
Если вы хотите получить соус «Тысячи островов», не содержащий молочных продуктов, обратите внимание на этот веганский соус.С веганским майонезом, кетчупом, соком маринованного укропа, маринованным огурцом, луковым порошком и паприкой эта заправка для салата сочетается быстро и легко.

Надеюсь, что если вы искали рецепты полезных салатов, которые не содержат глютен и молочные продукты, то этот обзор рецептов вас вдохновил! Какие салаты ты стараешься есть регулярно? Делитесь в комментариях ниже!

Нравится этот пост? Вы также можете ознакомиться с моими обзорами рецептов здесь!

Найдите несколько вкусных рецептов без глютена и молочных продуктов в этих популярных публикациях с обзором рецептов!

Ищу рецепты мультиварок без глютена и без молочных продуктов В этот обзор рецептов без глютена без молочных продуктов входят: полезные, курица, говядина, свинина, суп, чили, завтрак, 5 или менее ингредиентов, дешево, ужин, и рецепты десертов.

Продолжить чтение

Ищете рецепты запеканок без глютена? В этот обзор рецептов безглютеновых безмолочных продуктов включены: рецепты куриных запеканок, рецепты запеканок из говяжьего фарша, рецепты запеканок для пиццы, рецепты мексиканских запеканок, рецепты запеканок из макарон и многое другое!

Продолжить чтение

Хотели бы вы максимально использовать свой Instant Pot, но вам нужны рецепты без глютена и молока? Получите рецепты курицы, говядины, свинины, супа, чили, завтрака, простые, овощные и десертные рецепты из 5 или менее ингредиентов (без глютена и без молочных продуктов!).

Продолжить чтение

Найдите 101 другую идею и рецепт закусок в этом обзоре закусок без глютена и молочных продуктов.

Продолжить чтение

Хотели бы вы приготовить вкусные десерты без глютена и молочных продуктов? Получите рецепты торта, пудингов, шоколадных десертов, фруктовых десертов, десертов с арахисовым маслом, печенья, пирожных и даже некоторых полезных рецептов десертов!

Продолжить чтение

Ищете кексы без глютена? Вам понравится этот пост! В этот обзор рецептов без глютена входят: безглютеновые кексы с черникой, безглютеновые банановые кексы, молочные продукты и шоколад без глютена, шоколадная крошка — и многое другое!

Продолжить чтение

Получите 101 рецепт торта, включая ванильный торт, шоколадный торт, праздничный торт, желтый торт, морковный торт, торт без орехов, торт без яиц, лимонный торт, красный бархатный торт и рецепты глазури без молока. — все без глютена и без молочных продуктов!

Продолжить чтение

В этот обзор без глютена и молочных продуктов включены: сахарное печенье, печенье с шоколадной крошкой, печенье с арахисовым маслом, овсяное печенье, печенье Snickerdoodle, печенье без выпечки, лимонное печенье, шоколадное печенье, тыквенное печенье и праздничные дни. печенье!

Продолжить чтение

Готовы к праздничному вдохновению с рецептами без глютена? В этот праздничный обзор рецептов без глютена и без молочных продуктов входят: завтрак, закуски, основные блюда, гарниры, овощи, напитки, десерты, рецепты мультиварки, а также рецепты на День Благодарения и Рождество.

Продолжить чтение

Нужен безглютеновый суп без молока, чтобы согреться в холодное время года? Просмотрите этот обзор рецептов, полный 50 вкусных супов, тушеных блюд и рецептов чили, чтобы наполнить ваш живот и согреть тело.

Продолжить чтение

Начните свой день прямо с этих 25 запеканок для завтрака без молочных продуктов и глютена. В этот обзор рецептов включены рецепты пиццы, мексиканской, вегетарианской, без яиц, сладких и соленых блюд, без глютена и без молочных продуктов!

Продолжить чтение

Хотите больше? Ознакомьтесь со всеми моими рецептами без глютена!

Если вам понравился этот обзор рецептов, я буду рад, если вы поделитесь им на Pinterest и Facebook или отправите другу.А если вы хотите получать больше информации о переходе (и оставлении) без глютена и молочных продуктов, вы можете получить бесплатный список покупок без глютена и молочных продуктов, а также еженедельное вдохновение и контент прямо на свой почтовый ящик.

Куриный салат без глютена

Нажмите, чтобы поделиться этим с друзьями или семьей!

Этот куриный салат без глютена может быть лучшим рецептом куриного салата, который вы когда-либо пробовали! Идеальное сочетание вкуса и текстуры делает этот безмолочный куриный салат популярным для простого обеда или ужина.

Скорее всего, вы довольно много раз в жизни пробовали куриный салат. Этот рецепт сочетает в себе несколько простых ингредиентов для легкого рецепта куриного салата с отличным вкусом и текстурой.

Хрустящий сельдерей, нежная курица, хрустящие жареные орехи пекан и сладко-терпкая сушеная клюква — все это придает невероятный вкус этому превосходному рецепту салата из курицы.

Куриный салат без глютена?

Хотя куриный салат часто не содержит глютена, это определенно нельзя сказать наверняка.Если вы заказываете салат из курицы в ресторане или друг подает вам салат из курицы, попросите показать список ингредиентов. Никогда не знаешь, что такое чей-то секретный ингредиент! Некоторые люди даже кладут в куриный салат панировочные сухари для текстуры. Многие рецепты салата из курицы требуют уксуса, и никогда не знаешь, решит ли кто-нибудь использовать солодовый уксус в своем рецепте. (Солодовый уксус содержит глютен.)

Вы также захотите узнать об их процедурах приготовления курицы и куриного салата.Следите за бульоном, содержащим дрожжевой экстракт ячменя или пшеницы, который используется при приготовлении курицы.

Задайте вопросы о приготовлении пищи, например о разделочных досках, или о том, используют ли они одну и ту же мерную ложку, чтобы положить куриный салат на глютеновый хлеб других людей, прежде чем переложить на тарелку. Вероятность перекрестного заражения высока, учитывая, что большинство людей едят куриный салат с хлебом или крекерами.

Не содержит ли куриный салат молочных продуктов?

Люди обычно делают куриный салат без молочных продуктов, и этот рецепт следует их примеру.Если вы не приготовите курицу на сливочном масле, в этом рецепте не будет никаких молочных продуктов.

Давайте посмотрим на ингредиенты в этом рецепте безглютенового и безмолочного куриного салата:

Примечания к ингредиентам и заменителям этого рецепта салата из курицы:

  • Майонез: Вы можете использовать свой любимый майонез. На этот раз я использовала майонез Chosen Foods.
  • Укроп: если у вас нет под рукой свежего укропа, вы можете заменить его 1 чайной ложкой сушеного укропа. Свежий придает лучший вкус — так что попробуйте включить его в список покупок или найдите соседа, который его выращивает!
  • Орехи пекан: если у вас аллергия на орехи пекан, вы можете просто отказаться от них или добавить вместо них нарезанный сельдерей.Если вы предпочитаете грецкие орехи, вы также можете использовать их вместо орехов пекан. Ниже приведены примечания по поджариванию орехов пекан. Мне нравятся эти орехи пекан.
  • Чесночная соль: я использую чесночную соль практически во всем, что делаю! При желании можно заменить луковой солью.
  • Цыпленок: курица, приготовленная выбранным вами способом. Здесь я зажарил куриные грудки и нарезал их кубиками. Вы можете использовать курицу, которую готовите на сковороде или в мультиварке, или даже курицу на гриле.
  • Красный лук: в этом я использовал нарезанный красный лук.Если вы предпочитаете другой сорт лука, не стесняйтесь. Если вы хотите подсластить этот рецепт, используйте сладкий лук Walla Walla — он не добавит много цвета, но добавит сладости.

Перед тем, как приготовить куриный салат, поджарьте орехи. Поджаривание орехов является обязательным условием для достижения наилучшего вкуса в большинстве рецептов, в том числе и в этом. К счастью, это очень просто.

Как поджарить орехи пекан для куриного салата:

  • Духовку разогреть до 300 градусов.
  • Выложите половинки пекана или измельченные орехи пекан (или нарезанные грецкие орехи, если хотите) ровным одинарным слоем на противне.(Мне нравится застеливать противень пергаментной бумагой для облегчения очистки)
  • Выпекайте 5-10 минут (проверьте измельченные орехи через 4-5 минут), пока они не начнут подрумяниваться и не пахнуть.
  • Не позволяйте им пригореть — вы просто поджариваете их.
  • Охладите, прежде чем добавлять в куриный салат.

Сэндвич с курицей и салатом:

Бутерброды с курицей и салатом — отличный вариант для обеда, пикника или даже ужина. Возьмите свои любимые безглютеновые булочки для гамбургеров, нафаршируйте щедрую порцию куриного салата и сразу же упакуйте их или подайте на стол.Изображенный здесь хлеб представляет собой булочки. Я настоятельно рекомендую положить этот куриный салат на эти домашние безглютеновые булочки для гамбургеров.

Чтобы сделать их еще лучше, можно намазать булочки сливочным маслом, посыпать луковой или чесночной солью и поджарить в духовке несколько минут при 375 градусах. Дайте им остыть несколько минут, прежде чем заправлять куриным салатом.

Куриный салат с крекерами:

Дети и взрослые любят есть этот куриный салат с любимыми крекерами.Это также очень простая идея для ланч-бокса, из которого можно сделать здоровый перекус после школы.

Я использовал здесь крекеры без глютена Glutino. Используйте свои любимые крекеры без глютена!

Вы можете сделать из этого идеальный обед, если сделаете к нему еще и черничный лимонад!

Если вам нравится этот рецепт, обязательно попробуйте мой легкий рецепт яичного салата!

Ищете еще один куриный ужин, который будет готов примерно через полчаса? Обязательно попробуйте мой рецепт жарки курицы без глютена.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт салата из курицы без глютена! Если вы их делаете и любите, пожалуйста, вернитесь и дайте этому рецепту 5 звезд в карточке рецепта! Не стесняйтесь комментировать советы или делиться любыми успешными заменами, которые вы сделали.

Куриный салат без глютена Рецепт:

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 3/4 стакана майонеза
  • 1 ст.свежий укроп (см. примечание)
  • 1/4 ч. Л. чесночная соль
  • 1/4 ч. Л. соль
  • 1/4 ч. Л. перец
  • 2 стакана (около 1/2 фунта) нарезанной курицы
  • 1/4 стакана нарезанных тостов орехов пекан
  • 1/4 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/4 стакана сушеной клюквы
  • 1/4 стакана нарезанного лука

Инструкции

  1. В средней миске смешайте майонез, укроп, чесночную соль, соль и перец.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты (курицу, орехи пекан, сельдерей, клюкву, лук) и перемешайте до однородности.
  3. Попробуйте и добавьте по желанию дополнительные приправы.
  4. Подавайте сразу с крекерами без глютена или булочками без глютена или накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник до готовности.

Банкноты

* Если у вас нет под рукой 1 столовой ложки свежего укропа, вы можете заменить 1 чайную ложку сушеного укропа.

* См. Сообщения в блоге для заметок об ингредиентах и ​​заменителях.

Посолите и поперчите по вкусу. Начните с количества, которое я указал, а затем добавляйте еще чеснок, соль, соль и / или перец, пока он не станет вам по вкусу!

Чтобы поджарить орехи пекан для лучшего вкуса:

  • Разогрейте духовку до 300 градусов.
  • Выложите половинки орехов пекан или нарезанные орехи пекан (или нарезанные грецкие орехи, если хотите) ровным одинарным слоем на противне. (Я предпочитаю застелить противень пергаментной бумагой для облегчения очистки)
  • Выпекайте 5-10 минут (проверьте рубленые орехи через 4-5 минут), пока они не начнут подрумяниваться и не пахнуть.
  • Не дайте им пригореть — вы их просто поджариваете.
  • Охладите, прежде чем добавлять в куриный салат.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Прикрепите это к своей доске рецептов обедов без глютена на Pinterest:

или этот с крекерами:

Надеюсь, вам и вашей семье понравится этот рецепт салата из курицы от gf!

Нажмите, чтобы поделиться этим с друзьями или семьей!

Жизнь с глютеновой болезнью с доктором.Гурман

Эти рецепты основного салата, гарнира и заправки для салата не содержат глютен. или укажите инструкции, как сделать их безопасными для людей с глютеновой болезнью, спру, или у кого аллергия на глютен пшеницы.

Рецепты салатов без глютена

Сейф без модификации


Куриный салат «Альфредо»
Картофельный салат с беконом и тимьяном
Картофельный салат с авокадо
Куриный салат с песто с базиликом
Салат из свеклы и лука-шалота
Салат из брокколи и голубого сыра — сыр с плесенью не содержит глютена.
Салат из брюссельской капусты и лимской фасоли
Каджунский салат из курицы и риса
Салат из канталупы и белой фасоли
Морковный салат с майораном Винегрет
Салат Капрезе
Салат из нута и гороха
Салат из курицы
Салат из курицы и базилика
Салат из курицы и кукурузы | Кумадин Safe Version
Куриный салат с авокадо
Куриный салат с гуакамоле
Куриный салат с жареным зеленым луком
Греческий салат нарезанный
Салат Нисуаз нарезанный
Кукуруза салат с тако из черной фасоли | Низкий Натриевая версия
Салат из кукурузы и редиса
Кукурузный салат с конфетти
Салат из краба и жареной свеклы
Салат из краба и белой фасоли
Салат из краба, авокадо и креветок
Кремовый салат из белой фасоли
Тмин, черные глаза и кукурузный салат | Низкий Натриевая версия
Карри с морковью Салат
Карри из чечевицы Салат с бараниной
Карри-спагетти Салат из кабачков с креветками
Карри-салат из сладкого картофеля
Яичный салат с авокадо
Гарбанзо и фета Салат
Салат из курицы с имбирем и шалотом
Немецкий картофельный салат с брюссельской капустой
Греческий салат
Салат из зеленой фасоли и грибов
Салат из зеленой фасоли и жареного картофеля
Зеленая фасоль в винегрете из грецких орехов
Салат из зеленой фасоли с пахтой беконом
Греческий салат из киноа | Кумадин Safe Греческий салат из киноа
Салат из зеленой киноа
Салат из хикама
Jicama Slaw
Салат из лебеды с лимонными креветками
Чечевица и черный Салат из фасоли | Кумадин-Сейф Версия
Салат из чечевицы и огурцов
Салат из чечевицы и тунца
Луковый салат Tarnier
Салат из курицы с манго
Средиземноморский салат из курицы и нута
Средиземноморская кукуруза Салат
Средиземноморский салат из киноа
Средиземноморский салат из лосося с белой фасолью
Молотые огурцы
Грибной салат
Салат паэлья
Картофельный винегрет
Салат из прерий
Пурпурный картофель Салат
Быстрый Японский Салат из огурцов
Салат из киноа и капрезе | Низкий Натриевая версия
Салат из киноа с креветками и цукини
Салат из киноа с копченой рыбой
Салат из киноа с тунцом и авокадо
Табуле из киноа
Салат из тимьяна из киноа
Салат из красной фасоли и риса
Салат из красной киноа
Жареная свекла и фенхель Салат
Жареный баклажан Салат
Жареный чеснок Картофельный салат
Ромэн с семейной реликвией Помидоры
Салат Нисуаз
Салат из лосося
Салат из лосося с горчицей и горохом
Салат из лосося с оливками и каперсами
Обжаренный лосось и Салат из нута и гороха
Севиче | Кумадин-Сейф Версия
измельченный Брюссель Салат из проростков
Салат с креветками и луком-пореем из киноа
Креветки и белые Салат из фасоли
Салат из креветок с заправкой из кориандра и лайма
Салат из шести бобов (кладовая Питание)
Юго-западная курица Салат | Низкий Натриевая версия
Салат Юго-западный кобб
Юго-западный салат
Юго-западный салат из киноа
Юго-западный салат с тунцом и кукурузой
Спагетти-сквош Салат
Острый салат с брокколи
Острый салат из кукурузы и курицы
Салат из сладкого картофеля
Салат из цветной капусты Тахини
Тайский огурец Салат
Салат из трех бобов
Салат из помидоров и эндивий
Традиционный морковный салат
Салат из тунца и нута | Кумадин Safe Version
Салат с тунцом и картофелем
Тунец и помидоры Салат
Тунец и помидор с тапенадом
Тунец и белая фасоль Салат
Салат Капрезе из тунца
Классический салат из тунца
Салат из тунца с вялеными помидорами
Салат из валенсийского тунца и лука
Теплый салат из капрезе
Теплый ремулад из креветок Салат
Теплый салат из цуккини, базилика и помидоров
Салат из арбуза и проволоне
Салат из белой фасоли и капрезе
Салат из белой фасоли с красной заправкой из перца и орегано
Салат из цуккини

Сейф с предостережениями или изменениями


Салат из яблок и сельдерея — сыр с плесенью не содержит глютена.Убедитесь, что сметана не содержит модифицированный пищевой крахмал.
Азиатский салат из зеленой фасоли — используйте в этом блюде соус тамари без глютена.
Азиатский салат с капустой — используйте в этом блюде соус тамари без глютена.
Азиатский салат с тунцом — Используйте в этом блюде соус тамари без глютена.
Азиатский салат из тунца и огурцов — Используйте в этом блюде соус тамари без глютена.
Азиатская курица с арахисом Салат — проверьте, не содержится ли в майонезе модифицированный пищевой крахмал. Лучший Продукты питания и майонезы Хеллмана не содержат глютен.
Азиатский салат из ямса — используйте в этом блюде соус тамари без глютена.
Салат из спаржи с апельсиновой глазурью из тимьяна — соус Lea & Perrins Worcestershire, продаваемый в США, не содержит глютена.
Салат из говядины и брокколи — убедитесь, что порошок пяти специй не содержит глютен.
Салат из черной фасоли и черной киноа — используйте в этом блюде соус тамари без глютена и убедитесь, что майонез и сметана не содержат глютен.
Black Eyed Pea (Черноглазый горошек) Салат — яблочный уксус марки Heinz не содержит глютена.
Бок Чой Слав — Замените соевый соус без пшеничного соевым соусом или соусом тамари.
Тушеный бальзамический салат из пасты с луком — используйте в этом блюде пасту без глютена. (Обратите внимание, что сыр с плесенью не содержит глютена.)
Салат из брокколи и голубого сыра
Салат «Цезарь» — проверьте, нет ли в йогурте модифицированного пищевого крахмала; используйте в этом блюде гренки без глютена. Соус Lea & Perrins Worcestershire, продаваемый в Соединенных Штатах, не содержит глютена.
Салат с креветками Цезарь — Соус Lea & Perrins Worcestershire, продаваемый в США, не содержит глютена.
Cajun Black Eyed Pea Salad — проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала, гидролизованного растительного белка или мука в креольской / каджунской приправе.
Картофельный салат Cajun — проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала в майонезе (Best Foods и Hellman’s не содержат глютен) и в колбасе. Проверьте, нет ли в приправе каджун модифицированный пищевой крахмал, гидролизованный растительный белок или муку.
Салат из каджунских креветок — Проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала, гидролизованного растительного белка или мука в креольской / каджунской приправе.Лучшие блюда и майонезы Хеллмана не содержат глютен.
Салат от шеф-повара с цитрусовыми Винегрет — проверьте на перекрестное загрязнение или не указано иное натуральные вкусы в нарезанной ветчине или индейке
Салат от шеф-повара с заправкой из пармезана — Проверить для модифицированного пищевого крахмала в майонезе и пахте, проверьте на перекрестное загрязнение или неуказанные натуральные вкусы в нарезанной ветчине или индейке, подавайте с безглютеновой рулон. Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Салат с курицей и рисом — Проверьте, не содержится ли в йогурте модифицированный пищевой крахмал.
Салат с курицей и гуакамоле — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Chipotle Seviche | Низкий Натриевая версия — остерегайтесь перекрестного загрязнения от панировки или приправленных продукты на рыбном прилавке, заменитель кукурузной лепешки.
Chipotle Tuna Salad — Убедитесь, что майонез и йогурт не содержат глютен.
Салат из рубленого кобба — Используйте в этом блюде сыр с плесенью без глютена или не используйте сыр с плесенью.
Салат нарезанный с Дикий рис — проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала в предварительно измельченном сыре. Используйте яблочный уксус марки Heinz, так как он не содержит глютена.
Салат из рубленого тако — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Классический салат с макаронами — используйте в этом блюде пасту без глютена и убедитесь, что майонез не содержит глютен.
Классический (вегетарианский) салат с макаронами — используйте в этом блюде макароны без глютена и убедитесь, что майонез не содержит глютен.
Салат с крабом и кукурузой — НЕ используйте искусственных крабов, так как большинство из них содержат пшеничный белок.
Салат из краба и хрена — убедитесь, что сметана не содержит глютен, и НЕ используйте искусственных крабов, так как многие сорта содержат пшеницу.
Салат из крабов и картофеля — убедитесь, что майонез не содержит глютен, и избегайте использования искусственных крабов, так как их разновидности могут содержать пшеницу.
Краб, авокадо и манго Салат — НЕ используйте искусственных крабов, поскольку большинство из них содержат протеин пшеницы. Выберите булочку без глютена.
Crab Louis — НЕ использовать искусственное крабовое мясо; большинство содержат пшеницу. Best Foods и Hellman’s майонезы не содержат глютен.
Крабовый салат с укропом и манго — НЕ используйте искусственных крабов, так как большинство из них содержат пшеницу.
Огурцы и укроп в сметане — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Сливочный куриный салат с фруктами и орехами — убедитесь, что майонез не содержит глютена.
Салат из огурцов и чеснока | Салат из огурцов и лука с низким содержанием натрия | Кумадин безопасный салат с огурцом и шнитт-луком — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Огурцы в йогурте с мятой — проверьте, нет ли в йогурте модифицированного пищевого крахмала.
Салат из брокколи с карри — убедитесь, что йогурт и порошок карри не содержат глютен.
Карри с курицей Салат — проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала в майонезе и сауэр. сливки, заменитель булочки без глютена.
Карриный картофельный салат — проверьте, нет ли в майонезе модифицированного пищевого крахмала; убедитесь, что специи не содержат глютен.
Салат из тунца с карри — проверьте, не содержится ли в кислой смеси модифицированный пищевой крахмал. сливки, заменитель безглютенового хлеба.
Яичный салат — Проверьте модифицированный пищевой крахмал в майонезе.Лучшие блюда и майонезы Хеллмана не содержат глютен.
Ensalada Rusa (салат с тунцом и картофелем) — проверьте модифицированный пищевой крахмал в майонезе. Лучшие блюда и майонезы Хеллмана не содержат глютен.
Салат Цезарь на гриле — проверьте, нет ли в йогурте модифицированного пищевого крахмала; Соус Lea & Perrins Worcestershire, продаваемый в Соединенных Штатах, не содержит глютена.
Клин айсберга с соусом из голубого сыра — заменитель голубого сыра без глютена заправка.
Салат Джамбалайя | Низкий Натриевая версия — заменитель пасты без глютена в этом блюде.
Салат из капусты с тыквенными семечками — используйте в этом блюде соус тамари без глютена.
Салат Орзо с лимонным базиликом — Используйте в этом блюде пасту без глютена.
Цыпленок по-средиземноморски Салат — ролл-заменитель без глютена.
Ближневосточный яичный салат — проверьте, нет ли в йогурте модифицированного пищевого крахмала.
Рубленый салат «Маффалетта» — убедитесь, что в мясном ассорти нет глютена.
Паста Салат Карбонара — используйте в этом блюде макароны без глютена и убедитесь, что любой предварительно измельченный сыр не содержит глютен (без наполнителей или добавок, препятствующих слеживанию). Лучше всего натереть самостоятельно из блока.
Перуанский куриный салат — убедитесь, что сметана и майонез не содержат глютен.
Перуанский картофельный салат — убедитесь, что сметана не содержит глютена.
Перуанский салат из киноа с креветками — используйте в этом блюде соус тамари без глютена и убедитесь, что йогурт не содержит глютен.
Салат из киноа с курицей и перуанским зеленым соусом — убедитесь, что в майонезе нет модифицированного пищевого крахмала, а в перуанском зеленом соусе нет сметаны.
Салат Рататуй — используйте в этом блюде пасту без глютена.
Салат из красной фасоли и риса — проверьте колбасу на наличие модифицированного пищевого крахмала.
Салат из красного картофеля — Проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала в майонезе и сметане. Лучший Продукты питания и майонезы Хеллмана не содержат глютен.
Цыпленок с рисовой лапшой Салат — используйте в этом блюде соус тамари без глютена. Redbridge пиво безглютеновое.
Жареная индейка, Салат из дикого риса и клюквы — лучшие продукты и майонезы Хеллмана не содержат глютен.
Куриный салат с шафраном — убедитесь, что майонез не содержит глютена.
Юго-западный салат с тунцом — проверьте, нет ли в йогурте модифицированного пищевого крахмала.
Салат с копченой паприкой и картофелем — убедитесь, что майонез и сметана не содержат глютен.
Острый куриный салат-барбекю — убедитесь, что майонез не содержит глютена.
Куриный салат Sriracha — убедитесь, что соус Sriracha и сметана не содержат глютен.
Гребешок и Пенне Салат | Низкий Натриевая версия — замените пасту без глютена на обычные, остерегайтесь перекрестного загрязнения от панировочных или приправленных продуктов на счетчик рыбы.
Салат с кунжутом и брокколи — используйте в этом блюде соус тамари без глютена.
Креветки и жареные Салат из фенхеля | Низкий Натриевая версия — проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала в майонезе, используйте сыр с плесенью без глютена или обычный сыр на свой страх и риск, подавайте с булочкой без глютена.
Салат из отварного картофеля с креветками — убедитесь, что ваши смеси специй не содержат глютен.
Салат с креветками — Проверить для модифицированного пищевого крахмала в майонезе и сметане. Лучшая еда майонезы Hellman не содержат глютен.
Юго-западная курица и кукуруза Салат — проверьте сметану на наличие модифицированного пищевого крахмала. Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Салат из шпината с Имбирная заправка и курица с кунжутом — подавайте с безглютеновой добавкой. рулон.
Sriracha Slaw — Убедитесь, что соус и сметана не содержат глютен.
Салат Тако — Проверить кукурузные чипсы тортилья на предмет перекрестного загрязнения, проверьте тертый сыр для муки или модифицированного пищевого крахмала проверьте сметану на наличие модифицированного пищевой крахмал.
Цыпленок с эстрагоном Салат — убедитесь, что куриный бульон не содержит глютена.
Салат из говядины Терияки — используйте в этом блюде соус терияки без глютена.
Салат с лососем терияки — используйте в этом блюде соус терияки без глютена.
Салат с пастой из помидоров и моцареллы — используйте в этом блюде пасту без глютена. Соус Lea & Perrins Worcestershire не содержит глютена.
Салат из тунца и авокадо — используйте соус тамари без глютена вместо соевого соуса.
Салат из пасты с тунцом и оливками — используйте в этом блюде пасту без глютена.
Салат из макарон с тунцом и капрезе — используйте в этом блюде пасту без глютена.
Салат из макарон с песто из тунца — используйте в этом блюде пасту без глютена.
Салат с тунцом и лапшой — используйте в этом блюде пасту без глютена.
Вальдорфский салат с индейкой — Проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала в майонезе и сметане; Лучший Продукты питания и майонезы Хеллмана не содержат глютен.Проверьте нарезанную индейку на перекрестное загрязнение или неуказанный натуральный вкус.
Вьетнамский куриный салат — используйте в этом блюде рыбный соус без глютена.
Вальдорфский салат — Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Wasabi Slaw — майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Салат с тунцом васаби — Соус Lea & Perrins Worcestershire, продаваемый в США, не содержит глютена. Используйте соус тамари без глютена вместо соевого соуса.
Салат с белой фасолью и белой рыбой — убедитесь, что сметана не содержит глютена.

Заправки для салатов без глютена

Сейф без модификации

Заправка для салата из пахты и эстрагона
Морковный винегрет с розмарином
Винегрет с чили
Цитрусовый винегрет
Клюква Винегрет
Винегрет с халапеньо
Винегрет с лимоном
Мейер с лимоном и заправка из базилика
Горчичный винегрет
Заправка для ремулада
Винегрет из жареного лука
Винегрет из жареного лука-шалота
Жареный помидор Заправка
Заправка из томатов и чеснока

Сейф с предостережениями или изменениями

Заправка из авокадо — В клетку для модифицированного пищевого крахмала в сметане.
Авокадо-лаймовый соус — Проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Заправка для голубого сыра — Используйте сыр с плесенью без глютена.
Дрессинг «Цезарь» — проверьте, нет ли в йогурте модифицированного пищевого крахмала. Соус Lea & Perrins Worcestershire, продаваемый в Соединенных Штатах, не содержит глютена.
Сливочный лимонный укроп Заправка — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала. и майонез; Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Вишня сушеная Винегрет — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Заправка для салата с имбирем и чесноком — в этом рецепте используйте соус тамари без глютена.
Имбирно-чесночный соус — используйте в этом блюде соус тамари с низким содержанием натрия и без глютена.
Зеленая Богиня Заправка — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала. и майонез; Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Медово-горчичный соус — Проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Тысячный остров Халапеньо Заправка — проверьте, нет ли в майонезе модифицированного пищевого крахмала.Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Папайя Мак Заправка — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.
Пармезан Перец Горн Заправка — проверьте, нет ли в майонезе модифицированного пищевого крахмала. Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Ranch Dressing — Проверьте майонез на наличие модифицированного пищевого крахмала. Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Заправка для салата «Цезарь» с жареным чесноком — проверьте, нет ли в сметане модифицированного пищевого крахмала.Соус Lea & Perrins Worcestershire не содержит глютена.
Жареный Дрессинг Tomatillo — проверьте наличие модифицированного пищевого крахмала в сметана.
Винегрет с соевым имбирем — Используйте в этой заправке соус тамари без глютена.
Тысяча островов Заправка — проверьте, нет ли в майонезе модифицированного пищевого крахмала. Майонезы Best Foods и Hellman’s не содержат глютен.
Заправка для салата «Цезарь» из белой фасоли — Соус Lea & Perrins Worcestershire, продаваемый в США, не содержит глютена.

Салат из пасты с авокадо BLT без глютена, яиц и молочных продуктов

Салат из пасты без глютена и молочных продуктов, без которого не должно быть лета. Все лучшие составляющие BLT: бекон, салат, помидоры и авокадо, а также паста с начинкой и сливочная заправка, которые восхитительны сами по себе в качестве основного блюда или идеально подходят в качестве гарнира к обедам и барбекю. Этот салат из пасты с авокадо BLT не содержит: пшеницы, глютена, молочных продуктов, яиц, сои, арахиса и древесных орехов.Он входит в топ-8 бесплатных и может быть вегетарианским, если вы используете крошку из веганского бекона!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Простите меня за то, что я раньше не опубликовал этот рецепт салата из пасты с авокадо BLT без глютена, яиц и молочных продуктов. Мы начали есть прошлым летом и просто съели это так быстро, что я не могу отлучить свою семью на достаточно долгое время, чтобы сделать снимок.

Моя мама жила со мной примерно последний месяц, потому что 1.) она святая и 2.) чтобы помочь растить своих детей, в то время как я усердно работал над кулинарной книгой, чтобы отправить ее издателю в срок.

Это был один из ее ЛЮБИМЫХ рецептов, который я приготовил для нее в прошлом году, и она попросила его снова. И, угадайте, какая я плохая дочка ?? !! У нас все было без нее.

Знаю, знаю. Я купил все ингредиенты с добрыми намерениями, но в итоге не успел приготовить, пока она была здесь, потому что эта неделя была сумасшедшей, и я полностью переоценил, сколько времени у меня у меня будет на приготовление свежего обеда, поэтому вместо этого мы съели остатки кулинарной книги. . Моя мама осталась с моей сестрой на выходные, так как она живет примерно в 40 минутах езды.И я понял, что авокадо НЕ доживет, пока она не вернется. Итак, я пошел дальше и сделал это в ее честь. Но теперь она записала это, чтобы она тоже могла сделать это для себя, когда вернется домой. Мне очень жаль, мама! Но моя мама успела съесть много восхитительных рецептов из поваренной книги, пока была здесь, так что надеюсь, что это компенсирует это!

Еще одна вещь, которая мне нравится в этом салате из макарон, не вызывающих аллергию, — это то, что мои мальчики ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ели салат. Серьезно, этого никогда не бывает.Они не любят салаты, и если в чем-то есть салат или шпинат, они обычно выбирают их. Мне не нравится готовить для них разные блюда, поэтому я подумал, что им придется просто есть без присмотра. Но, к моему удивлению, они пожирали. СЕРЬЕЗНО УБИВАЕТ это. Моему сыну была добавлена ​​дополнительная порция, и он уже спрашивает, когда я смогу сделать это снова, и я с радостью соглашусь.

Хотя некоторым может показаться, что это не самое полезное из-за бекона, я все же считаю, что со свежими помидорами и салатом — овощами, которые мои дети не очень любят, — это настоящая победа для мамы.Попробуйте немного углеводов и пасты, и это сработает. Клянусь!

ВАРИАНТЫ ЗАМЕНЫ ДЛЯ МАКАРОННОГО САЛАТА AVOCADO BLT:

  • Если вам нужно, чтобы это был салат из макарон, чтобы быть веганом, поскольку майонез уже является веганским майонезом, было бы легко перейти на использование вместо него веганского бекона и ба-да-бинг, ба-да-бум, мой веган друзья тоже могут это получить!
  • И, если вы не фанат авокадо (серьезно, как такое вообще возможно ??!) И не хотите, чтобы ваш салат был слишком сливочным, то вы также можете пропустить это для простого салата BLT вместо авокадо БЛТ паста салат.
  • Если вам не нужна паста, не содержащая глютен, используйте обычные макаронные изделия — в том же количестве.
  • Если вам не нужно, чтобы он был без яиц, используйте обычный майонез — такое же количество.
  • Если не хочешь варить бекон (я понял, жарко и сейчас лето!), Можно купить заранее купленные беконные крошки.
  • Если вы не хотите использовать ромэн, можно заменить любой другой зеленый — в таком же количестве.
  • Если вы хотите использовать больше или меньше овощей, вы тоже можете это сделать.
  • Если вы не хотите вести счастливую, полноценную жизнь, не готовьте этот салат.
  • ТОЧКА В СЛУЧАЕ: этот салат очень прост и прост в настройке.

Надеюсь, это поможет вам почувствовать некоторую гордость, когда вы отправитесь на пикник или обед, зная, что даже если то, что вы приносите, должно быть адаптировано для аллергиков или адаптировано для определенных диет, оно все равно может быть ВКУСНЫМ. Надеюсь, у вас у всех прекрасные летние друзья! Наслаждайтесь этим салатом из макарон BLT без глютена и молочных продуктов, я уверен, что мы это сделаем!

Ознакомьтесь с моими другими рецептами салатов из пасты без глютена и молочных продуктов:

Я уже говорил, что люблю салаты из пасты! Все мои салаты из макарон не содержат глютена, молочных продуктов и яиц.(Есть возможность добавить их обратно, если вам не нужно их избегать.) Впереди лето, полное вкусных салатов из пасты!

Салат с пастой из авокадо BLT без глютена, яиц и молочных продуктов

Доходность: 5 порций

Время подготовки: 25 минут

Время готовки: 10 минут

Общее время: 35 минут

Салат из пасты без глютена и молочных продуктов, без которого не должно быть лета.Все лучшие составляющие BLT: бекон, салат, помидоры и авокадо, а также паста с начинкой и сливочная заправка, которые восхитительны сами по себе в качестве основного блюда или идеально подходят в качестве гарнира к обедам и барбекю. Этот салат из пасты с авокадо BLT не содержит: пшеницы, глютена, молочных продуктов, яиц, сои, арахиса и древесных орехов. Он не входит в топ-8 и может быть вегетарианским, если вы используете крошку из веганского бекона!

Состав

  • САЛАТ:
  • Коробка коротких макаронных изделий без глютена на 12 унций
  • 1 авокадо, нарезанный кубиками
  • 1 пакетик бекона по 12 унций, приготовленный и раскрошенный
  • 1 упаковка помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 сердцевина салата ромэн, вымытая и нарезанная
  • ПЛАТЬЕ
  • ¼ стакана мелко нарезанного красного лука
  • 2/3 стакана веганского майонеза
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока (примерно 2 зубчика)
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • по желанию: свежий лук для гарнира

Инструкции

  1. Варите макароны до состояния al dente, следуя указаниям на упаковке.Смойте пасту холодной водой и хорошо слейте воду. Добавьте макароны в большую миску.
  2. Пока макароны закипают, приготовьте бекон — либо сделав это в чугунной сковороде на плите на среднем огне и переворачивая, пока обе стороны не станут хрустящими, либо приготовив его в духовке. Если вы готовите его в духовке, поместите алюминиевую фольгу на противень, выложите бекон, не перекрывая его, на алюминиевой фольге. Выпекать при 425 градусах по Фаренгейту 12-15 минут, пока бекон не станет хрустящим.
  3. В любом случае, вы запекаете бекон, когда он приготовится, положите его на бумажное полотенце, чтобы слить лишний жир.Когда он достаточно остынет, раскрошите бекон и добавьте его в большую миску.
  4. Вымойте салат, нарежьте его и помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте их в большую миску.
  5. В небольшой миске смешайте ингредиенты заправки: мелко нарезанный красный лук, веганский майонез, яблочный уксус, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу — хорошо приправьте. Если заправка для вас слишком густая, можно немного разбавить ее рисовым молоком.
  6. Заправьте салат заправкой, начав с использования половины миски и постепенно увеличивая ее, пока он не покроется желаемым слоем.Обязательно перемешайте и добавьте заправку ко всему салату, перемешивая по ходу движения.
  7. Измельчите свежий чеснок и нарежьте авокадо кубиками. Посыпьте салат авокадо и чесноком. Подавать немедленно. Отлично при комнатной температуре или в холодильнике. Если я охлаждаю свою за несколько часов до подачи на стол, я предпочитаю оставить немного заправки, чтобы она снова была свежей, так как макароны могут впитаться в заправку, и она может немного подсохнуть, а мне нравится, чтобы мой салат был немного более влажным.

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИКЛИНИРОВАТЬ ЭТО, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ.НЕОБХОДИМО ТАКЖЕ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ДРУГИЕ ДРУГИЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ДОСКИ ДЛЯ ПИНТЕРЕСОВ ДЛЯ БОЛЬШЕ ИДЕЙ!


Ищете другие летние салаты, не вызывающие аллергии? Вот еще три моих фаворита:

Тосканский салат из пасты для аллергиков

Салат из жареной цветной капусты и пасты

Салат из яблочного бекона и шпината с винегретом из красного лука

Не содержит ли глютен заправка для салата?

Не содержит ли заправка для салатов глютен, это непонятная тема, потому что многие заправки содержат глютен в добавках, а другие нет.

Когда вы находитесь в магазине, глядя на бутылку с приправой и задаваясь вопросом, содержит ли она глютен, сначала проверьте заявление о пищевых аллергенах на продуктах, чтобы узнать, не написано ли там «содержит пшеницу». Если есть утверждение, что «содержит пшеницу», значит, заправка не безглютеновая.

Когда вы смотрите на список ингредиентов, проверьте, нет ли пшеницы, ржи или ячменя, а также ингредиентов, которые могут содержать глютен, которые часто встречаются в заправке для салатов. К ним относятся:

  • Искусственный краситель
  • Декстрин
  • Молотые специи
  • Натуральные ароматизаторы
  • Солод
  • Солодовый уксус
  • Мука
  • Соевый соус
  • Крахмал пищевой

Заправки для салатов без глютена

Вот несколько вариантов заправки для салатов без глютена, на которые стоит обратить внимание в магазинах (на момент публикации этой статьи).Обратите внимание на ингредиенты каждой заправки для салата, чтобы убедиться, что она не содержит глютена, так как ингредиенты в продуктах могут измениться!

Информация в нашем индексе ингредиентов поможет вам прочитать этикетку продукта. Он основан на исследовании, которое мы провели путем интервьюирования экспертов в области науки о питании, поэтому просмотрите список, если вы заметите какие-либо подозрительные ингредиенты в своей заправке для салата.

  • Заправки для салатов Brianna’s (12 заправок не содержат глютен, но не все)
  • Cardini’s (кроме жареного азиатского кунжута)
  • Girard’s (кроме вяленых помидоров, артишоков и китайского куриного салата)
  • Hidden Valley (проверьте этикетку, чтобы убедиться, что ваш вкус не содержит глютена)
  • Марцетти (не все продукты без глютена, хотя большинство из них)
  • Собственный Newman’s (кроме итальянской заправки по семейному рецепту и заправки с кунжутным имбирем)
  • Organicville
  • Пфайффер
  • Ken’s (64 из 68 заправок не содержат глютен)

Сделайте заправку для салата самостоятельно

Сделать заправку без глютена несложно! Поэкспериментируйте с некоторыми из наших рецептов, пока не найдете свой любимый.

Если вы предпочитаете что-то простое, просто приправьте салат солью и перцем, соком лайма и оливковым маслом по вкусу!

Начинка для салатов без глютена

Думаете, вам нужно отказаться от гренок или других закусок для салата, потому что вы не содержат глютен? Подумай еще раз! Эти безглютеновые салатные топперы придадут вашей зелени фантастический аромат.

Натереть пармезан

Go Veggie Безлактозный тертый сыр Пармезан — идеальное дополнение к любому салату для всех любителей сыра.Салатом дело не ограничивается. Посыпьте им пиццу, пасту и даже попкорн — любое блюдо или закуску, в которых можно использовать пунш из пармезана. Эта вкусная и универсальная начинка не содержит лактозы и глютена.

Приоденься

Салат без заправки — это вообще не салат. К счастью, Briannas Fine Salad Dressings вас накрыли (буквально!), Поскольку 12 из их 15 заправок для салатов не содержат глютен. Их вкусные сорта включают шампанский винегрет, насыщенный мак из семян мака, румяный винный винегрет и сливочный лайм с кинзой, так что вперед и одевайтесь.

Осыпанный любовью

Вы когда-нибудь испытывали трудности с приготовлением идеального сочетания начинок для украшения салата? Не бойся! Брызги салата Шеффа сделают за вас тяжелую работу. Каждая упаковка содержит множество безглютеновых ингредиентов, тщательно отобранных для улучшения вашего салата. Вашим гостям ужина никогда не нужно быть мудрее!

Получите гренки по телефону

Салаты полезны, но это не значит, что им иногда не нужна помощь в дегустационном отделе.Именно здесь Иан создал линейку восхитительных гренок без глютена. Доступные во множестве вкусов, включая итальянский и чеснок с розмарином, они обязательно украсят любой салат.

Что насчет того, когда я пойду поесть?

Когда вы идете на ужин, и ваш официант спрашивает, какой вид заправки для салата вы предпочитаете, обратитесь к нашему руководству на тему Eating Out Gluten Free за советами. Сообщите своему официанту, что у вас непереносимость глютена или глютена и вам следует избегать всего, что связано с пшеницей, ячменем, рожью и большинством овса.Имейте в виду, что это включает муку, панировку, гренки, соевый соус или соус терияки, а также приправы, которые могут содержать муку.

Вы новичок в безглютеновой диете? Подпишитесь на нашу бесплатную электронную рассылку, чтобы еженедельно получать на свой почтовый ящик рецепты, новости, статьи и многое другое.

Что такое глютен?

Глютен — это название белков, содержащихся в пшенице, ржи и ячмене. По данным Фонда глютеновой болезни, глютен помогает продуктам сохранять форму, действуя как клей, скрепляющий пищу.Он содержится во многих типах продуктов, даже в тех, которых нельзя было ожидать.

Многие люди выбирают безглютеновую диету из-за глютеновой болезни. Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором организм по ошибке реагирует на глютен, как если бы он был ядом. Когда человек, страдающий целиакией, употребляет глютен, иммунная система реагирует, разрушая часть тонкой кишки, которая поглощает жизненно важные питательные вещества. Это нарушение всасывания может привести к серьезному заболеванию. Узнайте больше о целиакии здесь.

Узнайте больше об экспертах в области здравоохранения и медицины, которые предоставят вам самые современные ресурсы, инструменты, новости и многое другое о жизни без глютена.
О наших экспертах >>

Десять основных скрытых источников глютена и как их избежать —

Избегайте глютена из-за целиакии или непереносимости глютена? Определить, какие продукты не содержат глютен, не так просто, как отказаться от хлеба, макарон, пива и выпечки.К сожалению, глютен скрыт во многих других продуктах питания, таких как супы, приправы, заправки для салатов, мясные деликатесы, конфеты, вегетарианские продукты и даже продукты и добавки по уходу за кожей. Продолжайте читать, чтобы узнать, как избежать этих «скрытых» источников глютена.

Благодаря Закону о пищевой аллергии и защите потребителей, восемь основных аллергенов, включая пшеницу, сою, молоко, древесные орехи, арахис, рыбу и моллюски, должны быть указаны на этикетках пищевых продуктов, если они находятся в пищевом продукте. Это позволяет довольно легко определить, какие продукты содержат пшеницу, но тем, кто избегает глютена, также необходимо убедиться, что в них нет ингредиентов, полученных из других источников глютена.Эти источники включают ячмень, рожь и большинство овса. В общем, если пища содержит какие-либо из следующих ингредиентов и не помечена как «безглютеновая», ее следует избегать любому, кто придерживается строгой безглютеновой диеты. Эти ингредиенты включают пшеницу, рожь, ячмень, овес и пивные дрожжи. Также следует избегать других ингредиентов, если в качестве источника не указано зерно без глютена. К ним относятся солод, декстрин, модифицированный пищевой крахмал и крахмал.

Поиск источников глютена через списки ингредиентов каждого пищевого продукта может быть сложной задачей.Однако есть и хорошие новости для людей, придерживающихся безглютеновой диеты. В 2014 году FDA приняло правило маркировки продуктов, не содержащих глютен, которое установило стандарты маркировки пищевых продуктов «без глютена». Этот закон помогает гарантировать, что если продукт помечен как «безглютеновый», он действительно не содержит глютен. Согласно этому правилу, продукты, маркированные как «безглютеновые», должны быть естественно без глютена или содержать менее 20 частей на миллион глютена, уровень, который, как было доказано, безопасен для людей, которые должны соблюдать строгую безглютеновую диету.Благодаря этому правилу компании добавили этикетки без глютена к большему количеству своих продуктов, что упростило определение того, является ли продукт без глютена или нет.

Лучший способ избежать глютена — это всегда читать ингредиенты на этикетках продуктов, не маркированные как «свободные от глютена», и избегать употребления продуктов, если вы не уверены в том, что они не содержат глютен. Хотя на рынке больше вариантов без глютена, чем когда-либо прежде, все еще есть много продуктов, не маркированных как «свободные от глютена», которые могут скрывать глютен.Вот некоторые из десяти продуктов, которые могут содержать «скрытые» источники глютена.

  1. Шоколадные конфеты

Хотя большинство ингредиентов в шоколаде не содержат глютен, например сахар, какао и молоко, некоторые шоколадные конфеты приправлены солодом или содержат кусочки печенья. Другие шоколадные конфеты могут быть полностью свободны от ингредиентов, содержащих глютен, но производиться на тех же производственных линиях, что и шоколад, содержащий глютен, что подвергает их риску перекрестного заражения.Чтобы быть уверенным, что шоколад или конфеты безопасны для употребления, поищите упаковки с пометкой «без глютена» и обратитесь к производителю за дополнительной информацией, если вы не уверены в продукте. Многие производители размещают в Интернете информацию о продуктах, в которых подробно описано, какие продукты не содержат глютен.

  1. Заправки для салатов

Заправки для салатов могут содержать глютен. Общие ингредиенты заправки для салатов, содержащие глютен, включают солодовый ароматизатор, солодовый уксус и соевый соус из пшеницы.Поэтому некоторые заправки для салатов могут быть без пшеницы, но не без глютена, поскольку солод получают из ячменя.

  1. Мясные полуфабрикаты и сыры

Некоторые мясные деликатесы, колбасы, фрикадельки и сыр содержат ингредиенты, полученные из пшеницы или ячменя, которые используются в качестве загустителей или усилителей вкуса. Некоторые тертые сыры могут быть покрыты мукой для предотвращения комкования. Обязательно проверьте состав этих продуктов и найдите варианты с надписью «без глютена».”

  1. Супы

В то время как большинство людей знают, что супы с лапшой и клецками исключены из безглютеновой диеты, даже невинно звучащие супы могут содержать глютен в виде загустителя или ароматизатора. Всегда проверяйте список ингредиентов консервированных супов, порошка для бульонов и сухой суповой смеси на предмет ингредиентов, содержащих глютен. Когда вы едите вне дома, посоветуйтесь с шеф-поваром, прежде чем заказывать супы, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

  1. Вегетарианские заменители мяса

Вегетарианские гамбургеры, вегетарианский бекон и колбасы, а также некоторые виды темпе содержат глютен. Другой популярный вегетарианский вариант, сейтан, полностью готовится из пшеничного глютена. Однако другие основные вегетарианские продукты, такие как фасоль, чечевица и тофу, по своей природе не содержат глютен и очень питательны.

  1. Соусы и приправы

Приправы, такие как соевый соус, соус барбекю, горчица и подливка, часто изготавливаются из ингредиентов, содержащих глютен, таких как пшеница, пшеничный крахмал или солодовый ароматизатор.Не забудьте дважды проверить ингредиенты приправ и соусов или поищите варианты без глютена. Например, соевый соус Тамари сделан из 100% сои, а не из пшеницы, и не содержит глютена.

  1. Овес

Овес, естественно, не содержит глютена, но во время уборки и производства большая часть овса заражена бродячей пшеницей. Следовательно, людям с целиакией следует есть только овес, который «сертифицирован без глютена». Это означает, что были предприняты шаги для предотвращения перекрестного заражения овса на любом этапе от поля до упаковки.Это также относится к продуктам, приготовленным из овса, таким как мюсли и батончики из мюсли. Если в граноле не написано «Сделано из сертифицированного безглютенового овса» или не указано «сертифицированный безглютеновый овес» в списке ингредиентов, ее можно приготовить из зараженного овса, и ее следует избегать.

  1. Лекарства и витамины

Лекарства, витамины и травяные добавки содержат множество ингредиентов, помимо активного ингредиента. Хотя большинство лекарств не содержат глютен, вам всегда следует проверять список ингредиентов и подтверждать у производителя, что ваши лекарства и добавки не содержат глютен.

  1. Средства по уходу за кожей и макияж

Дезинфицирующие средства для рук, лосьоны, макияж и другие продукты по уходу за кожей могут содержать глютен в форме масла зародышей пшеницы, овсянки или других производных пшеницы, таких как аминокислоты пшеницы. Хотя глютен должен попадать в организм, чтобы вызвать аутоиммунную реакцию, глютен из продуктов по уходу за кожей потенциально может попадать внутрь, если они находятся у вас во рту или рядом с ним, или на ваших руках. Обязательно проверяйте продукты по уходу за кожей на наличие ингредиентов, содержащих глютен, и всегда мойте руки перед едой.

  1. Пищевые продукты с измененной рецептурой.

Производители со временем меняют свои рецепты и методы производства. По этой причине никогда не предполагайте, что продукт не содержит глютена только потому, что он был в прошлом. Люди, соблюдающие строгую безглютеновую диету, должны проверять состав продуктов, добавок и средств по уходу за кожей, не маркированных как «свободные от глютена», каждый раз, когда они покупают продукт.

Чтобы получить более подробный совет о том, как безопасно соблюдать безглютеновую диету или у вас есть другие проблемы с питанием, запишитесь на прием к нашему зарегистрированному диетологу по телефону 301-288-1319.

Веганские рецепты салатов без глютена

В этом списке представлены 10 различных полезных и вкусных веганских салатов без глютена, которые позволят вам начать год прямо, продолжая есть вкусную еду!




Мы немного изменим ситуацию. Вместо обычного Friday Foodie Faves , в котором я делюсь своими 10 любимыми рецептами от других блоггеров, теперь я переключился на тематические публикации.

С началом осени самое время познакомиться с тематическими рецептами осени.За последние пару недель я поделился: 10 рецептов веганской капусты без глютена, 10 десертов из тыквы без глютена, 10 десертов с осенним яблоком, 10 рецептов осеннего сладкого картофеля s, 10 рецептов с цветной капустой, 10 Parnsip Рецепты , 10 рецептов осеннего тыквенного завтрака.

На этой неделе это все веганских рецептов салатов без глютена! Поскольку Новый год только что прошел, а 2015 год уже приближается, я уверен, что многие люди думают о некоторых решениях новогодней диеты!

Нет причин полагать, что вам нужно ограничивать себя во вкусе, если вы пытаетесь питаться здоровой пищей.С тоннами различных ингредиентов, от сухофруктов до орехов, а также со сливочными, пикантными и ароматными заправками вы будете очень счастливы насладиться любым из этих вкусных и сытных салатов!

Есть какие-нибудь интересные рецепты салатов без глютена для веганов? Делитесь в комментариях!

Веганский салат Цезарь с капустой {без глютена, веганский}

Мой друг полностью подсел на салаты с капустой цезарь, и я хотел бы попробовать вегетарианскую версию своего нового любимого салата. Листья капусты идеально подходят для густой заправки и действительно сияют.

Салат с лапшой Помело {без глютена, веганский}

Этот салат с лапшой звучит невероятно освежающе с сочным и пухлым помело, добавленным вместе с манго, кинзой, мятой и хрустящим арахисом. Ням!

Массажный салат из капусты с киноа {без глютена, веганский}

Полезный и вкусный салат из лебеды из капусты с оливками, грецкими орехами и кедровыми орешками для хрустящего хлеба, покрытый веганской заправкой «цезарь».

5-минутный азиатский салат из проросшей чечевицы {без глютена, веганский}

Я никогда раньше не пробовала проросшую чечевицу, но хотела бы попробовать ее, и этот простой веганский салат без глютена с капустой и яблоками звучит идеально.

Салат из жареной свеклы и капусты {без глютена, веганский}

Я люблю свеклу, но никогда не жарил ее, а просто варил, так что пришло время для разнообразия, и салат из жареной свеклы с капустой, красным луком и винегретом с лимоном и медом звучит вкусно.

Рецепт салата вкусный: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1537 рецептов

12 рецептов красивых салатов

[ads-pc-2]

Предлагаем Вам подборку салатов для праздничного стола.

Выбирайте и вносите в свое праздничное меню!

Ингредиенты:

  • Отварная свинина — 250 гр.
  • Вареные картофелины — 2 — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Горсть очищенных орехов
  • Чернослив — 100 гр.
  • Вареная свекла — 1 шт.
  • Вареная морковь — 1 шт.
  • Вареное яйцо — 2 шт.
  • Твердый сыр — 150 гр.
  • Майонез
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Королевский»

Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив. Отваренный картофель почистите и нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте мясо. Мелко нарубите лук, натрите морковь и свеклу на крупной терке. Яйца нарежьте соломкой. Измельчите орехи в блендере, сыр натрите на мелкой терке.

Все подготовленные ингредиенты салата выложите на блюдо слоями:

  • картофель, майонез;
  • лук, мясо, майонез;
  • морковь, майонез;
  • чернослив, орехи, майонез;
  • свекла, майонез;
  • яйца майонез;
  • сыр.
[ads-pc-3]

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не менее 2 часов.


От такого салата не откажется даже царь. Насыщенный и прекрасный вкус салата «Царский» с морепродуктами покажется вам волшебным. Если не знаете, что приготовить на Новый год, тогда возьмите на вооружение этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Свежемороженые кальмары — 1 кг.
  • Твердый сыр — 200 гр.
  • Красная икра — 200 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Майонез — 300 гр.
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Царский»

  1. Отварите кальмары до готовности (2-3 минуты), почистите и нарежьте соломкой.
  2. Отваренный картофель почистите и натрите на крупной терке. Отварите яйца вкрутую, натрите на средней треке. На крупной терке натрите сыр.
  3. Выкладывайте салат слоями в такой последовательности: кальмары, майонез, икра, картофель, майонез, икра, сыр, майонез, икра, кальмары. Покройте салат тертым яйцом и украсьте икрой.
  4. Готовый салат оставьте в холодильнике на полчаса, после чего можно подавать к столу.


Наверняка вам надоели обычные жирные салаты, а хочется чего-то с новым вкусом. Предлагаем вам салат «Кудрявый» — легкое и нежное блюдо.

Ингредиенты:

  • Сырая морковь — 1 шт.
  • Большое кисло — сладкое яблоко — 1 шт.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Майонез
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Кудрявый»

  1. Почистите морковь и яблоко. Натрите их по отдельности на мелкой терке. Отваренные вкрутую яйца охладите и также натрите на мелкой терке. Крабовые палочки натрите на крупной терке или измельчите ножом.
  2. На блюде, на котором будете подавать салат, сделайте сеточку из майонеза, выложите сверху слой моркови. Смажьте майонезом и выложите слой тертых яиц. Повторите сеточку из майонеза, выложите яблоко, снова майонез, крабовые палочки, майонез и кукуруза.
  3. Кукуруза будет украшением для салата, поэтому сверху покрывать ее майонезом не требуется. Оставьте салат на пару часов в холодильнике, чтобы он настоялся, и можете подавать к столу.

Как вы могли заметить, салат приготовлен без соли, что не влияет на его яркий и оригинальный вкус. При желании можно немного посолить салат по вкусу.


С морковкой по-корейски получаются невероятно вкусные и пикантные салатики. Действительно, раз попробовав такой салатик, уже не удержишься от добавки.

Ингредиенты:

  • Копченый окорочок — 2 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Шампиньоны — 500 гр.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Соленый огурец — 3 шт.
  • Морковь по-корейски
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Изабелла» с морковкой по-корейски

Отварите яйца, почистите и мелко нарежьте. Измельчите грибы с луком и по отдельности поджарьте на растительном масле.

Все подготовленные ингредиенты салата выкладывайте слоями. Каждый слой смазывайте майонезом.

  • 1 слой: нарезанный окорочок.
  • 2 слой: грибы.
  • 3 слой: лук.
  • 4 слой: яйца.
  • 5 слой: нарезанные кубиками соленые огурцы.
  • 6 слой: морковь по-корейски.
[ads-pc-3]

Украсить салат можно цветочком из редиса и зеленью.


Вкусный и оригинальный салатик на основе свеклы и курицы. Выглядит очень интересно, а вкус такой, что за уши не оттянешь!

Ингредиенты:

  • Вареная свекла — 4 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Чернослив — 1 горсть
  • Твердый сыр — 150 гр.
  • Куриное мясо — 400 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Грецкие орехи — 2/3 стакана
  • Пучок свежего укропа
  • Майонез
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Монгольская горка»

  1. Натрите на средней терке свеклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и заправьте майонезом.
  2. Натрите морковь, смешайте с натертым сырком.
  3. Обжаренную курицу измельчите и смешайте с нарубленными грецкими орехами. Добавьте пару ложек майонеза и хорошо перемешайте.
  4. Нарежьте чернослив.
  5. Уложите салат слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез. Сверху выложите оставшуюся свеклу. Салат украсьте измельченным укропом, майонезом и грецкими орехами.


Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 гр.
  • Лук — 3 — 4 шт.
  • Яйца — 4 — 5 шт.
  • Маринованные шампиньоны- 400 гр.
  • Картошка — 2 шт.
  • Сыр — 200 гр.
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Майонез
[ads-pc-3]

Как приготовить новогодний салат «Ананасовый букет»

  1. Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.
  2. Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.
  3. Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
  4. Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.


Этот нежный, но очень простой в приготовлении салатик обязательно вам понравится. Украшен салат кукурузой, что дает ему нежную нотку. Правда, украшение салата кукурузой не является обязательным.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Морковь по-корейски — 100 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Болгарский перец, зелень и кукуруза для украшения
[ads-pc-3]

Как приготовить новогодний салат с морковью и курицей

Нарежьте отварное филе кубиками. Почистите яйца, отделите белки от желтков. Измельчите корейскую морковь. Натрите белки, сыр и желтки на мелкой терке.

Выкладывайте салат на блюдо слоями, смазывая каждый майонезом: курица, половина корейской моркови, желтки, сыр, корейская морковь, белки. Украсьте салат кукурузой, зеленью и болгарским перцем или по своему вкусу.


Когда надоедают обычные слоеные салаты, хочется приготовить что-то новое и необычное. Хороший вариант — это порционный салат в корзинке из сыра.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Киви -2 шт.
  • Среднее кисло — сладкое яблоко — 1 шт.
  • Консервированный горошек — 1 банка
  • Сыр — 70 гр.
[ads-pc-3]

Как приготовить салат в сырной корзинке

Отварите грудку, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь, яйца, картофель отварите, остудите и нарежьте кубиками. Очистите яблоки и киви от кожуры, нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты и добавьте горошек. Посолите по вкусу, заправьте майонезом. Переложите салат в сырную корзинку.

Для приготовления сырной корзинки натрите сыр на крупной терке и выложите на раскаленную сковороду тонким слоем. Когда сыр расплавится, аккуратно переложите его на перевернутую вверх дном банку. Поставьте в холодильник на 10 минут, чтобы сыр застыл.

Украсьте салат по своему желанию.


Этот рецепт салата «Красная шапочка» придется по вкусу всем любителям гранатов. Если вам уже приелся салат «Гранатовый браслет», то почему бы не попробовать что-то новое, но не менее вкусное и необычное?

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Листья салата для украшения
  • Морковка — 1 шт.
  • Гранат
  • Яйца
  • Майонез
  • Чищенные грецкие орехи — 100 гр.
  • Картофель
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Красная шапочка»

Отварите куриное филе до готовности (30 минут), затем обсушите. Отварите в кожуре картофель и морковь, дайте остыть. Измельчите орехи, несколько штук оставьте для украшения. Вымойте листья салата и обсушите. Очистите гранат, разберите на зерна.

Застелите плоское и широкое блюдо листьями салата. Выложите на них слоями лук, картофель, курицу, орехи, яйца, морковь, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Сыр майонезом не смазывайте, а сразу же украшайте зернами гранатов и грецкими орехами.


Заснеженные сугробы — такой же символ Нового года, как и елка. Так почему бы не приготовить для новогоднего стола красивый и необычный салат «Сугробы»? Выглядит блюдо очень легко и нежно.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Красный болгарский перец — 1/2 шт.
  • Рыбные консервы — 1 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез
  • Сыр
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Сугробы»

Отварите в мундире картошку, морковь, яйца. Остудите и почистите все ингредиенты. Измельчите лук в блендере вместе с рыбными консервами.

Теперь собираем салат. На блюдо выложите слой натертого на крупной терке картофеля. Смажьте майонезом. Сверху выложите натертую на крупной терке морковь и смажьте майонезом. Третий слой салата — консервы с луком (если вам не нравятся рыбные салаты, тогда замените консервы на отварную курицу) и смажьте майонезом. Выложите слой мелко нарезанного болгарского перца.

Вареные яйца почистите и нарежьте их на половинки вдоль. Удалите желтки, разомните их вилкой, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Заправьте майонезом. Начините этой смесью белки и выложите яйца на салат. Сверху смажьте яйца майонезом (очень удобно делать это силиконовой кисточкой) и посыпьте натертым на мелкой терке сыром.


Этот салат с малосольной семгой или форелью можно по праву считать экзотической версией селедки под шубой. А экзотично по той причине, что вместо овощей используют фрукты, а вернее — апельсин.

Ингредиенты:

  • Малосольная красная рыба — 200 гр.
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Крупный апельсин — 1 шт.
  • Оливки без косточек
  • Сыр — 40 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежемолотый перец
  • Красная икра — 1 — 2 ст. ложки
[ads-pc-3]

Как приготовить салат на Новый год с красной рыбой и апельсином

Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке, желтки — порубите ножом. Вымойте апельсин, срежьте кожуру и очистите мякоть от пленок, нарежьте кубиками. Натрите сыр на мелкой терке. Оливки нарежьте соломкой. Соберите все ингредиенты салата слоями.

  • 1 слой: половина белков, майонез, соль и перец по вкусу
  • 2 слой: желтки, майонез, соль и перец по вкусу
  • 3 слой: половина красной рыбы
  • 4 слой: оливки
  • 5 слой: оставшаяся рыба
  • 6 слой: сыр, майонез
  • 7 слой: апельсин
  • 8 слой: оставшиеся белки, майонез, соль и перец по вкусу
[ads-pc-3]

Сверху украсьте салат икрой и оливками.

Салат «Леший» — это прекрасный вариант праздничного салата. При этом никаких заморских ингредиентов не используется. Все очень просто и доступно.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Шампиньоны — 400 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Чищенные грецкие орехи — 1/2 стакана
  • Майонез
  • Маслины
[ads-pc-3]

Как приготовить салат «Леший»

Отварите грудку и нарежьте кусочками. Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте по отдельности на сковороде. Натрите на крупной терке вареные яйца и сыр. Смешайте все ингредиенты, добавьте орехи, заправьте майонезом, посолите по вкусу. В центр плоского блюда поставьте стакан или бутылку. Вокруг выложите салат, немного придавливая его ложкой. Уберите бутылку, украсьте салат зеленью и маслинами.

Источник

Салат Тигр на Новый год 2022

Салат Тигр очень понравится китайскому знаку Зодиака, который является символом 2022 года.

Совсем скоро наступит Новый год 2022 – год Тигра по восточному гороскопу. Чтобы год начался счастливо и удачно, нужно задобрить хищника. Для этого новогодний стол стоить поставить салат, украшенный под тигра. Такое блюдо порадует не только восточный знак, но и родных и детей.

Ранее мы составили праздничное меню на Новый год, а также рассказывали, какие еще блюда в форме Тигра можно поставить на праздничный стол.

Салат Тигр с курицей и грибами

  • Куриное филе — 300 г.
  • Грибы – 300 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Майонез для смазывания.
  • Соль, перец молотый по вкусу.
  • Маслины или черная икра для украшения.

Яйца, морковь и курицу отварить до готовности. Грибы обжарить с нарезанным луком. Одно яйцо разрезать пополам и оставить белки для украшения. Выложить салат на блюдо слоями: грибы, кубики куриного филе, 4 яйца и желтки. Каждый слой смазать майонезом. Посыпать салат сверху тертой морковью.

Мелко нарезать маслины и выложить из них «полоски» и уши тигра. «Глаза» тигра сделать из белков и целых маслин.

Салат Тигренок с черносливом

  • Мясо – 250 г.
  • Лук — 2 шт.
  • Чернослив – 100 г.
  • Сыр твердых сортов – 100 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Огурцы маринованные – 5 шт.
  • Грибы — 500 гр.
  • Морковь – 4 шт.
  • Майонез по вкусу.

Мясо мелко нарезать и обжарить до готовности. Лук порезать полукольцами и обжарить до готовности, пожарить грибы, яйца и морковь отварить до готовности, чернослив нарезать тонкими полосками. Сыр натереть на крупной терке.

Выложить салат слоями: мясо, жареный лук, половина чернослива, сыр, 3 яйца, маринованные огурцы, грибы. Каждый слой слегка смазать майонезом. Сверху на салат выложить тертую вареную морковь. Из остального чернослива сделать полоски тигра, из яиц – мордочку и глаза, а зрачки выложить маслинами.

Салат Тигр – видеорецепт

Читайте также другие рецепты:

Автор: Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Рецепты на Рождество 2022 – салаты, закуски, мясо, десерты

Рождество – теплый семейный праздник, который украинцы считают одним из самых главных в году. Праздновать его принято за большим праздничным столом в кругу родных и близких. Хозяйки к празднику стараются сделать оригинальные и вкусные салаты, закуски, мясо, десерты. Гид Онлайн подготовил вкусные рецепты на Рождество 2022 – что поставить на стол, кроме праздничной кутьи.

Закуски на Рождество 2022 — рецепты

Томатные брускеты со сливочным сыром

Фото: styledstock.co

Самый простой вариант закуски на Рождество — это брускетты. На приготовление уйдет не более 15 минут и 5 ингредиентов. Но главная фишка в том, что такие блюда придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Нам понадобится:

  • Багет – несколько слайсов;
  • Сливочный сыр– 200 г;
  • Помидоры – 3-4 шт.;
  • Руккола – средний пучок;
  • Чеснок – 2-3 зубца

Приготовление:

  1. Багет нужно нарезать слайсами и подсушить на сковороде или с помощью тостера.
  2. Перемешиваем сливочный сыр с чесноком.
  3. Смазываем хлеб сливочно-чесночной смесью, добавляем рукколу и слайсы помидора. Блюдо готово!

Мексиканский снек с авокадо

Фото: unsplash.com

Интересные нотки в рождественское меню внесет гуакамоле – закуска из авокадо, которая готовится буквально за 5 минут. Быстро, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • Авокадо – 2-3 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 2 ст. л.;
  • Лимонный сок – 1 ст. л.;
  • Сухой чеснок, соль, паприка

Приготовление:

  1. Спелые авокадо очистите, выложите водную емкость и раздавите вилкой.
  2. Лук и помидоры нашинкуйте мелким кубиком и добавьте к авокадо.
  3. Теперь заправьте смесь растительным маслом и соком лимона.
  4. Добавьте к гуакамоле специи по своему вкусу и тщательно перемешайте.
  5. Подавайте готовую пасту вместе с гренками или начосами.

Креветки пане

Фото: unsplash.com

Эта закуска понравится всем, кто любит морепродукты. Предлагаем вкусный вариант креветок в темпуре, приготовление которых займет не больше 20 минут. 

Ингредиенты:

  • Креветки (размер 50/70) – 250 г;
  • Яйцо – 1-2 шт.;
  • Мука – 100 г;
  • Панировочные сухари – 100 г;
  • Растительное масло – 250 мл

Приготовление:

  1. Креветки нужно очистить, вынуть кишечник, промыть и просушить бумажными полотенцами.
  2. Масло выливаем в сотейник и ставим на средний огонь.
  3. Взбиваем яйца, высыпаем муку и сухари в отдельные емкости. Теперь креветки окунаем в яйцо, затем в муку, снова в яйцо и панировочные сухари.
  4. Выкладываем креветки в хорошо разогретое масло и ждем 5 минут.
  5. Готовые креветки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Блюдо готово! Подавать креветки пане можно с разными соусами.

Закуски на Рождество 2022 — рецепты (видео)

Салаты на Рождество 2022 — рецепты

Салат с курицей и крутонами

Фото: unsplash.com

Предлагаем универсальный вариант салата на Рождество. Все ингредиенты в нем привычные и простые. Поэтому если вы ждете гостей и не знаете, какой приготовить салат, чтобы он был по душе всем, то записывайте себе этот вариант.

Ингредиенты:

  • Листья салата Айсберг – средний пучок;
  • Помидоры черри – 200 г;
  • Куриное филе – 250 г;
  • Белый хлеб – 3 слайса;
  • Сметана или греческий йогурт – 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Листья салата нарезаем большими кусками, помидоры черри нарезаем на 4 части.
  2. Куриное филе обжариваем на сковороде до готовности. После этого нарезаем как вам нравится: слайсами, кубиками, кусочками.
  3. Хлеб нарезаем на небольшие кубики и сушим на горячей сковороде до золотистой корочки.
  4. Теперь салат, помидоры, хлебные крутоны, куриное филе смешиваем в большой емкости, заправляем майонезом или сметаной.

Теплый салат с овощами

Фото: envato.com

Это необычный салат, идеально подошедший к атмосфере Рождества. Этот салат будет тёплым и готовить его нужно непосредственно перед подачей. Но не переживайте, готовится он очень быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Брокколи – 200 г;
  • Перец болгарский – 5 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Помидоры черри – 20 г;
  • Соус терияки – 2 ст. л.;
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Разбираем брокколи на соцветия и бланшируем его в кипятке в течение 2-3 минут.
  2. Нарезаем перец, помидоры и лук средними кусочками.
  3. Наливаем масло в сковороду и хорошо нагреваем. Затем выкладываем все подготовленные ингредиенты, помешиваем и нагреваем.
  4. Через 2 минуты добавляем соус терияки, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Салат нужно подавать на стол сразу после приготовления.

Сырний салат с овощами

Фото: unsplash.com

Этот салат уникален тем, что его звездой станет необычный сыр – буррата. Именно поэтому это блюдо точно поразит и удивит абсолютно любого гостя на празднике. К непревзойденному вкусу добавляется интересная презентация. Выглядит сыр, как небольшой мешочек. Найти его можно в магазинах, специализирующихся на молочной и сырной продукции.

Ингредиенты:

  • Сыр буррата – количество штук зависит от количества гостей;
  • Помидоры – 200 г;
  • Руккола – средний пучок;
  • Болгарский перец – 4-5 шт.;
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Помидоры, болгарский перец нарезаем большими кусками.
  2. Перемешиваем ингредиенты, заправляем растительным маслом.
  3. Выкладываем салат порционно и в центре кладем буррату. Готово! Теперь блюдо можно подавать гостям.

Вкусные салаты на Рождество 2022 — рецепты (видео)

Мясо на Рождество 2022 — рецепты горячих блюд

Говдядина в духовке

Фото: unsplash.com

Настоящий праздничный стол трудно представить без запеченной говядины. Поэтому предлагаем простой и быстрый рецепт, который придется по вкусу всем гостям.

Нам понадобится:

  • Говяжья вырезка – 800 г;
  • Чеснок – 2 зубца;
  • Оливковое масло – 3 ст. л.;
  • Соль, перец – по 1 ч.л.;
  • Розмарин, тимьян – по несколько веточек

Приготовление:

  1. Говядину промыть, просушить, добавить соль и перец.
  2. На сковороде разогреть масло, добавить в него чеснок, розмарин, тимьян.
  3. Обжарить вырезку на растительном масле в течение 2 минут. Разогреть духовку до 200 градусов.
  4. Теперь застилаем противень фольгой, выкладываем на нее вырезку и ставим в духовой шкаф на 20 минут, снижаем температуру до 180 градусов.
  5. Достаем мясо, даем ему остыть и подаем гостям!

Запеченная медовая курица с апельсинами

Фото: unsplash.com

Трудно представить более праздничное блюдо на Рождество, чем запеченная курица. Поэтому предлагаем оставить традиционную курицу, но добавить новые нотки обычному блюду с помощью интересного маринада. С помощью этого рецепта вы сможете сделать курицу нежной, с медово-апельсиновым вкусом.

Ингредиенты:

  • Целая курица – 1 шт.;
  • Соевый соус – 5-7 ст. л.;
  • Мед –3 ст. л.;
  • Чеснок – 2 зубца;
  • Апельсины – 2-3 шт.;
  • Специи по своему вкусу

Приготовление:

  1. Смешиваем мед, соевый соус, чеснок в одной емкости. Натираем этим маринадом курицу, добавляем специи и оставляем ее мариноваться на 1-2 часа.
  2. После этого достаем курицу и нашпиговываем апельсинами.
  3. Выкладываем курицу на противень и ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 1-1,5 часа.
  4. Достаем курицу из духового шкафа, вынимаем апельсины и представляем ее гостям.

Нежный лосось

Фото: unsplash.com

Предлагаем еще один рецепт к рождественскому столу. На этот раз звездой станет лосось и нежный сливочный соус. Готовится такое блюдо быстро и просто, поэтому это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить вкуснятину и не хочет стоять у плиты часами. Еще одна фишка блюда в том, что приготовить его можно даже в обычной сковороде.

Нам понадобится:

  • Стейки лосося – 3 шт.;
  • Стихи жирностью 10-15% – 200 мл.;
  • Шпинат – небольшой пучок;
  • Чеснок – 2-3 зубца;
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Лосося очищаем от кожи и косточек, нарезаем большими кусками.
  2. На сковороде разогреваем растительное масло и начинаем обжаривать лосось по 2 минуты с каждой стороны.
  3. Шпинат нарезаем, чеснок выжимаем и добавляем их на сковороду.
  4. Добавляем сливки, обжариваем еще 3-5 минут, выключаем огонь и накрываем крышкой. Блюдо готово!

Вкусные блюда из лосося — рецепты (видео)

Десерты на Рождество 2022 — рецепты

Шоколадные крошки 

Фото: unsplash.com

Этот простой и вкусный десерт точно понравится малышам на празднике. Он готовится очень просто и быстро и обладает непревзойденным вкусом. Такое вкусненькое печенье станет сладким акцентом праздника.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана;
  • Сахар – пол стакана;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Шоколад – 1 плитка

Приготовление:

  1. Масло с сахаром перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло и яйцо. Перемешиваем все до однородности теста.
  2. Шоколад режем небольшими кусочками и добавляем в тесто.
  3. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем шарики из теста.
  4. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
  5. Достаем его, охлаждаем и подаем к столу.

Рождественский столлен

Фото: unsplash.com

Немецкий рождественский столлен – это настоящий символ праздника в Европе. Это кекс, полный пряностей, сухофруктов, шоколадных крошек. Он дополнит любой праздничный стол и может стать хорошим подарком родным и близким. Готовить его долго, но результат действительно того стоит.

Нам понадобится:

  • Мука – 5 стаканов;
  • Свежие дрожжи – 20 г;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Сахар – пол стакана;
  • Молоко – полтора стакана;
  • Ванилин – 1 пакетик;
  • Цукаты – 200 г;
  • Орешки – 100 г;
  • Курага – 100 г;
  • Изюм – 100 г

Приготовление:

  1. Для начала занимаемся тестом. Дрожжи нужно развести в теплом молоке, добавить сахар и просеять 2 стакана муки. Оставляем опару подниматься на час. Когда опара подойдет, просеиваем оставшуюся муку, добавляем ванилин.
  2. Далее выкладываем тесто на противень, раскатываем его и выкладываем орешки, цукаты, сухофрукты. Сворачиваем тесто, складываем пополам и вымешиваем, чтобы начинка распределилась.
  3. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 30-40 минут.
  4. Затем достаем его, охлаждаем и по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Как приготовить немецкий рождественский столлен — видео

Шоколадное наслаждение

Предлагаем еще один шоколадный рецепт, точно понравившийся и взрослым, и детям. Этот пирог имеет очень шоколадный вкус. А его фишка в том, что готовить его очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

  • Плитка черного горького шоколада – 100 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Какао – 2 ст.л.;
  • Мука – 1 стакан;
  • Ванилин – 1 г

Приготовление:

  1. На паровую баню поставьте миску и растопите плитку шоколада, добавьте туда какао, сливочное масло.
  2. Отдельно смешайте сахар, яйцо и желток. Взбейте до однородности и перелейте в шоколадную массу.
  3. Затем добавьте муку, перемешайте.
  4. Тесто залейте в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Вкусного Рождества!

52 лучших рецепта салата — The Kitchen Community

Вы настроены на свежий и легкий салат, но вам надоело есть ту же старую зелень? Что ж, похоже, пора попробовать новые идеи салатов, и мы собрали для вас одни из лучших рецептов салатов!

У нас есть всевозможные вкусные салаты, такие как летние салаты, салаты из пасты, рецепты салатов на ужин и многое другое. Эти простые рецепты салатов практически не требуют времени, чтобы приготовить их вместе и получить восхитительный вкус.

Каждый рецепт содержит пошаговые инструкции, которые помогут вам приготовить лучшие салаты! Кроме того, у нас есть рецепты нескольких действительно вкусных домашних заправок для салатов.

Ниже представлены 52 лучших рецепта салатов, которые дополняют здоровый образ жизни и заставляют вас чувствовать себя на миллион долларов!

Источник: apinchofhealthy.com

Когда дело доходит до вкусных рецептов летних салатов, вы не ошибетесь, выбрав этот красочный, легкий и вкусный клубничный салат с авокадо.

Источник: keytomylime.com

Говоря о заправке из маковых семян, вот фантастический рецепт, который позволяет приготовить эту пикантную, сладкую и свежую заправку прямо дома. Это быстро, легко и имеет фантастический вкус!

Источник: veggiesdontbite.com

Этот простой рецепт свежего и легкого салата из лимонной капусты действительно потрясает с такими ингредиентами, как свежая капуста, лимонный сок, веганский пармезан, нарезанный миндаль, нарезанные яблоки и золотой изюм.

Источник: themountainkitchen.com

Отпразднуйте вкус лета в любое время с этим сенсационным рецептом летнего фруктового салата.

Источник: jessicagavin.com

Этот рецепт итальянского салата из пасты — один из лучших рецептов салатов на ужин в городе.

Источник: abeautifulplate.com

Встряхните мир немного с этим восхитительным рецептом китайского салата из чеснока и огурцов, приготовленного из хрустящих хрустящих огурцов и пикантной азиатской заправки.

Источник: trustwithpennies.com

Еще один восхитительный азиатский салат — это рецепт азиатского рубленого салата с множеством ярких и свежих овощей.

Источник: eatthegains.com

Отправляясь в путешествие по Средиземному морю, у нас есть фантастический рецепт греческого салата из нута, приготовленного из традиционных средиземноморских суперпродуктов.

Источник: fedandfit.com

Этот рецепт салата из осеннего урожая с жареной тыквой, орехами пекан и яблоком — идеальный салат для тех холодных зимних ночей.Восхитительно с жареной курицей.

Источник: neighbourfoodblog.com

Не все садовые салаты должны быть скучными. Забудьте о скучных и посредственных садовых салатах, которые предлагают рестораны. Этот рецепт — настоящее дело.

Источник: Healthyfitnessmeals.com

Еще один фантастический рецепт садового салата с нежной, восхитительной курицей и сливочной заправкой ранчо для райского вкуса.

Источник: garnishandglaze.com

Этот рецепт салата из арбуза и фета включает сладкий и сочный арбуз, восхитительный сыр фета, огурец и лук для одного фантастического салата!

Источник: carlsbadcravings.com

Для легкого обеда, наполненного всеми осенними вкусами, которые вы любите, попробуйте этот рецепт салата из мускатной тыквы с мускатной тыквой, красным луком, яблоками, сушеной клюквой, козьим сыром, смесью весеннего салата и карамелизированными орехами. Идеальный салат на День благодарения.

Источник: nyssaskitchen.com

Чтобы получить новый веганский салат, попробуйте этот рецепт веганского салата с лапшой соба, приготовленный из свежей зелени, лапши соба и восхитительно пикантной заправки.

Источник: Healthyfitnessmeals.com

Нет нужды отказываться от своей любви к тако, особенно когда есть этот восхитительно полезный рецепт салата из говяжьего тако, в который входят все ваши любимые добавки тако и сливочно-лаймовая заправка.

Источник: dinneratthezoo.com

Этот рецепт сливочного салата из огурцов, который быстро и легко приготовить, станет отличным гарниром для семейных кулинарных блюд с хрустящими и вкусными огурцами в пикантной сливочной заправке.

Источник: isabeleats.com

Эта заправка для салатов меняет правила игры для многих салатов, и теперь вы можете приготовить свой собственный крем-заправку из кориандра и лайма в домашних условиях, используя этот простой рецепт.

Источник: howsweeteats.com

В этом средиземноморском салате, состоящем из клина, есть восхитительный чикапеа и другие пикантные средиземноморские приправы.

Источник: lexiscleankitchen.com

Нет ничего лучше, чем вкус этого хрустящего азиатского салата с холодной лапшой с его ароматами кокосового амино, арахисового масла, свежего имбиря, красного болгарского перца, соуса чили и множества других вкусных ингредиентов.

Источник: getinspiredeveryday.com

Салат «Цезарь» приобретает восхитительный мексиканский вид в этом вдохновленном рецепте мексиканского салата «Цезарь» с курицей и всеми вашими любимыми мексиканскими ингредиентами. Это один из лучших салатов на ужин.

Источник: thejapantry.com

Эта кремовая заправка из японского кунжута не только хороша для рубленых азиатских салатов, но и может украсить любой салат своим ореховым и пикантным вкусом.

Источник: yellowblissroad.com

Даже тем, кто не является большим поклонником брюссельской капусты, понравится этот салат из жареной брюссельской капусты, наполненный вкусными ингредиентами, такими как бекон, клюква и орехи пекан, в пикантной бальзамической глазури.

Источник: jocooks.com

Еще одно классическое блюдо, которое можно обработать салатом, — это мексиканская уличная кукуруза. Этот рецепт наполнен жареной кукурузой с пикантной заправкой, от которой просто невозможно умереть!

Источник: thecozyapron.com

В этом рецепте у вас есть свежий и хрустящий салат ромэн (или салат айсберг), руккола, красный лук, помидоры черри, персидские огурцы, оливки каламата, сыр фета и свежий орегано (или укроп), покрытые пикантным домашним греческим соусом. заправка.

Источник: halfbakedharvest.com

Этот уютный салат идеален в холодные ночи со свежей капустой и хрустящими сочными яблоками, а также кленовым сиропом, сырой пепитас, корицей, прошутто, сыром фета и гранатом в пикантном винегрете из сидра.

Источник: trustwithpennies.com

Это свежая и яркая паста с восхитительным летним ароматом, и ее очень легко приготовить!

Источник: theviewfromgreatisland.com

Восхитительный вкус спаржи оживает в этом рецепте салата из рубленой спаржи с маслинами, нутом, морковью, редисом, персидским огурцом и многим другим!

Источник: simplescratch.com

Для получения прохладной и сливочной летней классики вы не сможете превзойти этот рецепт классического салата из капусты, который является отличным гарниром к барбекю или топпингу для сэндвичей.

Источник: sensefuleats.com

Возвращаясь к основам, у нас есть рецепт картофельного салата с его собственной уникальной смесью специй, придающих ему пикантности.

Источник: lazycatkitchen.com

Тайский салат из манго — полезное и освежающее блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина и готовится менее чем за 10 минут.

Источник: itsavegworldafterall.com

Всего за несколько минут вы сможете насладиться этим салатом из рукколы со сладкими хрустящими яблоками и орехами пекан. Идеально подходит для праздничных обедов.

Источник: yestoyolks.com

Поднимите свой салат тако на новый уровень с этим рецептом салата тако с креветками на гриле с пухлыми и сочными креветками на гриле и всеми вашими любимыми ингредиентами тако.

Источник: cookathomemom.com

Этот рецепт греческого салата с курицей, наполненный пикантными средиземноморскими нотками и сочной курицей, обязательно станет одним из ваших любимых блюд.

Источник: hellofresh.co.uk

Этот рецепт включает теплую чечевицу в сочетании с пикантной мускатной тыквой и приправленным мятой сыром фета для получения невообразимо восхитительного салата.

Источник: knowyourproduce.com

В этом рецепте персидского салата Ширази с множеством трав, добавлением лайма и оливкового масла используются сочные спелые помидоры и спелые огурцы для легкого освежающего вкуса.

Источник: wholesomeyum.com

Теперь вы можете приготовить свою свежую, легкую и ароматную греческую заправку для салата в домашних условиях, используя этот невероятный рецепт.

Источник: closetcooking.com

Этот средиземноморский салат с пастой Орзо, наполненный свежими овощами и травами, добавленными в пикантный греческий лимонный винегрет, потрясет дом!

Источник: therecipecritic.com

Вы не ошибетесь, если выберете этот быстрый и простой рецепт с пикантными креветками на гриле и свежими овощами.

Источник: loveandlemons.com

Этот безумно вкусный рецепт салата из макарон представляет собой скромную классику и усовершенствует его, добавив такие ингредиенты, как гвоздика, дижонская горчица, красный лук, свежий укроп и каперсы.

Источник: eatthegains.com

Жареная морковь в этом рецепте невероятно вкусна и идеально дополняет другие ингредиенты в сладком и пикантном домашнем винегрете с лимоном и медом.

Источник: nourish-and-fete.com

Чтобы приготовить изумительный летний салат, попробуйте этот рецепт салата из рукколы и жареной моркови с начинкой из рукколы, сладких персиков и черники, кедровых орехов и прошутто. Этот салат — настоящий чемпион!

Источник: greenvalleykitchen.com

Этот простой салат обеспечивает невероятный вкус сладких помидоров, прохладных и хрустящих огурцов и сливочных авокадо, а также лука, сыра фета и таких приправ, как красный винный уксус, оливковое масло и перец.

Источник: thefeedfeed.com

Ух ты, от одного взгляда на фото выше может закружиться голова! Этот салат полон таких вкусностей, как коричневый рис, нут, сердца артишока, жареный красный перец, помидоры черри, огурцы, оливки каламата и петрушка.

Источник: dinneratthezoo.com

Здесь нет ничего особенного, но вкус свежего сыра моцарелла, сладких помидоров и листьев базилика в пикантной бальзамической глазури не нуждается в особом улучшении.

Источник: thedinnerbell.рецепты

Этот экзотический мадарский апельсиновый салат с удивительным вкусом, включая соус ht, обжаренный миндаль, мандарин, свежий шпинат, сделает блюдо, которое вам обязательно понравится!

Источник: natashaskitchen.com

Этот рецепт легко приготовить, и его вкус будет отличаться от покупной итальянской заправки.

Источник: notquitenigella.com

Ой, боже мой! Этот рецепт состоит из лучших ингредиентов, таких как пикантно-сладкие танжело, чеснок, оливки, чеснок, мята и обжаренный халлуми для одного удивительного салата!

Источник: momskitchenhandbook.com

Этот ароматный салат из пасты включает восхитительную спаржу, горох, ростки, сердца артишока и пасту, приправленную чесноком, мятой, базиликом, лимонным соком, оливковым маслом, кедровыми орешками и тертым сыром пармезан.

Источник: therecipecritic.com

Кукуруза на гриле превращается в восхитительный летний салат с авокадо, красным перцем и вкусными приправами.

Источник: heendlessmeal.com

Здоровая брокколи добавляет восхитительный хруст вместе с луком, клюквой и миндалем в домашнюю заправку из лимонной пахты.

Источник: thebusybaker.ca

Этот рецепт включает молодой шпинат, золотые и хрустящие яблоки, красный лук, грецкие орехи, сыр с плесенью и козий сыр, покрытые легким домашним бальзамическим винегретом.

Источник: loveandlemons.com

В этом салате с начинкой из здоровой капусты, нута, моркови, красной свеклы, арбузного редиса, авокадо и сушеной клюквы в сладкой и пикантной домашней морковно-имбирной заправке вы споете «Капусту королю!»

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти на фермерских рынках и в теплицах в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

Полный обзор рецептов салатов

Ищете свежие идеи салатов, чтобы украсить свой обеденный распорядок, согласовать решение съесть больше зелени или просто поменять тот же старый, такой же старый? Этот обзор полон разнообразия и вкуса, приготовлен из улучшенных ингредиентов для салатов ресторанного качества прямо у себя дома.От очищенных вариантов классики до сытных и неожиданных идей салатов на ужин — этот список поможет вам вернуть себе зеленую жилку.

Классические салаты

Вы, наверное, видели вариант этих салатов в меню в вашем любимом обеденном месте или в гастрономе. Не рискуйте на влажный салат, залитый соленой, менее чем звездной заправкой; приготовьте эти любимые блюда дома из очищенных ингредиентов.

Салат Кето Капрезе

Залитый оливковым маслом первого отжима Primal Kitchen и немного соли, простота этого кето-капрезе подчеркивает свежие ингредиенты моцареллы, базилика и спелых помидоров.Этот классический итальянский салат, состоящий всего из шести ингредиентов, отличается естественным ярким вкусом.

Whole30 Салат Цезарь

Жаждущий Цезаря? Хрустящий ромен, сливочная заправка и пикантная курица делают этот салат незаменимым. Наша заправка и маринад «Цезарь» одобрены Whole30®, что делает этот изысканный фаворит регулярным в вашей ротации салатов.

Салат с маслом и уксусом

Этот салат из кето-капусты — идеальное сочетание кислого и пикантного. Он представляет собой простой вариант классического зеленого салата с курицей.Насыщенный авокадо, бодрящая заправка из масла авокадо и уксуса, а также соленая приправа делают этот простой салат взрывоопасным.

Кето Салат с брокколи

Этот салат не является вашим типичным рецептом готового салата из брокколи. Этот сытный хрустящий салат восхитителен с хрустящими кусочками бекона, сливочным, богатым чесноком майонезом на цветках брокколи и яркими красными помидорами.

Салаты на любой вкус

Когда дело доходит до салатов, нет двух одинаковых вкусовых рецепторов.Если вы ищете свою вторую половинку салата, неподходящих листьев , чтобы вывести обед и ужин из депрессивного состояния, подумайте об этих трех ароматных зонтах, чтобы начать экспериментировать.

Zesty:

Салат с тако с романом на гриле

Ромэн, приготовленный на гриле, представляет собой дымный вариант классического рецепта салата из тако. Он станет идеальной частью ваших любимых блюд.

Салат со шпинатом и лососем с заправкой из кориандра и лайма

Этот рабочий обед легко приготовить, и он вызовет зависть у всех ваших коллег: насыщенный лосось, острый, пикантный, сбрызнутый кориандром и лаймом, и немного горького хруста.Просто приготовить, великолепно распаковать и наслаждаться в полдень.

Whole30 Острый салат с креветками

Источником вдохновения для создания этого салата стала лучшая часть коктейльной вечеринки: креветки. Пряный и сладкий, этот салат с креветками получает фирменную горьковатую нотку от коктейльного соуса Whole30 Approved®. Этот неожиданный топпер придает сложный аромат салату с цедрой лайма.

Несладкий:

Лосось в бальзамической глазури с салатом из капусты и авокадо

Если вы хотите поднять свой салат на нереальную высоту, не смотрите дальше.Декадентский лосось в бальзамической глазури сидит на подушке из жевательных, сытных, горьких листьев капусты с хрустящими кусочками измельченной красной капусты и моркови, сливочного авокадо и орехового хруста жареных кедровых орехов. Этот рецепт салата из капусты элегантен и ароматен.

Салат антипасто с салями тоскано

Этот проверенный временем рецепт традиционного греческого салата становится элегантным дополнением к этому салату с салями-антипасто. Залитый греческим винегретом и приправленный пикантным мясом, вы будете поражены глубиной вкуса этого легкого в приготовлении салата.

Осенний салат с желудями, кабачками и беконом

Идеальный теплый салат для любого времени года и яркое сочетание мягких, хрустящих, хрустящих и жевательных текстур позволяют легко настроить это пикантное блюдо на свой вкус. Этот ароматный, сытный салат с маслом авокадо и итальянским винегретом станет идеальным украшением вегетарианской еды.

Сладкий:

Летний салат из креветок с майонезом

Ищете идеи летних салатов, которые вкусны круглый год? В этом сладком и пикантном летнем салате с креветками используется майонез, чтобы добавить сливочный аромат этому сезонному фавориту.

Кето-салат с курицей и цитрусовыми с лимонной заправкой из куркумы

Кислый и сладкий, сливочный и насыщенный, этот салат превосходит все ожидания благодаря ароматным добавкам, таким как акценты грейпфрута и заправка из лимонной куркумы.

Whole30 веганский салат с клубникой и арбузом с бальзамиком и мятой

Изысканный и неожиданный, этот красочный салат из сырых продуктов идеально подходит для теплых ночей, проведенных под звездным небом. Подслащенная солнцем клубника сочетается с восхитительной моросью горького бальзамика для веганского летнего салата, совместимого с Whole30.

Салаты не совсем салаты

Не уходит твоя вещь? Ромэн спокоен. Вы все равно можете наслаждаться салатом, не становясь полностью зеленым и не задумываясь о том, что вам не нравится в салатнице.

Классический картофельный салат с беконом

Рецепт картофельного салата с красным картофелем — проверенное американское блюдо, которое стоит иметь в своем репертуаре. Этот картофельный салат — классический кулинарный шедевр, который идеально сочетается с жареной на воздухе куриной грудкой или большим гамбургером.

Салат для завтрака с яйцом-пашот и авокадо

Этот салат не является вашим традиционным рецептом яичного салата.Поменяйте местами майонез и мясистые сваренные вкрутую яйца и сделайте этот хрустящий, хрустящий и пикантный салат для следующего бранча.

Куриный салат, три разных способа

Мы не могли выбрать только один рецепт салата из курицы. Любите ли вы немного сладкого (клубничный куриный салат), немного специй (Chipotle Chicken Lime Salad) или немного пикантных блюд (куриный салат Rotisserie), для вас найдется рецепт. Если вы копите свои гроши и задаетесь вопросом: «Как мне приготовить куриный салат?» Вам повезло: этот любимый обеденный столик легко приготовить дома.

Салаты на растительной основе

Термин «салаты на растительной основе» может показаться излишним, но большинство растительных и веганских людей знают, что почти каждый рецепт салата, который вы найдете в Интернете, основан на мясе или морепродуктах. Итак, принимаете ли вы участие в «Понедельник без мяса» или всю жизнь держите в руках карточные овощи, эти рецепты для вас.

Салат из груши и рукколы

Пикантный и сладкий, это культовое сочетание добавляет нотку медовой горчицы.

Веганский салат из нута с дижонским винегретом

Немного дижонской горчицы пригодится в этом веганском салате из нута! Когда вы отказываетесь от салатов из шпината или отказываетесь от молочных продуктов, попробуйте это пикантное и острое блюдо.

Кето веганский салат с радугой

Свежий, прохладный и красочный, этот веганский салат сияет, если его сбрызнуть маслом авокадо и уксусом.

Часто задаваемые вопросы о салатах

Как приготовить салат, который я хочу съесть?

Создать такой салат по индивидуальному заказу намного проще, чем кажется, особенно если вы готовы поэкспериментировать с неожиданными ингредиентами и ароматными заправками. Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как приготовить салат своей мечты!

Как хранить готовые салаты и ингредиенты?

Если вы упаковываете его в коричневый мешок, подумайте о перевернутой банке с слоистыми ингредиентами.Этот салат «Цезарь» идеально подходит для одной из наших бывших банок из-под майонеза и так же восхитителен, как и восхитителен.

Как лучше всего приготовить протеин для салата?

Приготовьте протеин — это простой способ сократить время приготовления и включить салаты в свой распорядок дня проще, чем когда-либо. Следуйте пошаговым инструкциям в этом видео, чтобы гарантировать успешную подготовку.

Как чистить зелень для салатов?

Удалите с пучка мертвую или непривлекательную зелень, затем осторожно переместите ее в большую миску с холодной водой.Оставьте их на мгновение, чтобы излишки грязи или песка осели на дно. Вы можете высушить их с помощью вращателя для салатов или дуршлага и промокнуть их чистым кухонным полотенцем после полоскания.

Как лучше всего включить в свой рацион больше салатов?

Присоединяйтесь к конкурсу «7 дней, 7 салатов», чтобы получить недельные рецепты салатов, которые необходимо приготовить, прямо на ваш почтовый ящик.

Хотите научиться готовить дома вкусные салаты по-ресторанному?

Получите 7 дней БЕСПЛАТНЫХ рецептов салатов, обучающих видео, советов и приемов, загружаемых бонусов и многого другого! Зарегистрируйтесь в конкурсе «7 дней, 7 салатов».

Loaded House Salad — Let’s Dish Recipes


LOADED HOUSE SALAD — Как и домашний салат из вашего любимого ресторана, этот салат полон вкусных ингредиентов, таких как помидоры, сыр, орехи, бекон и гренки. Идеальное дополнение к любому блюду!

Поскольку я, по сути, управляю здесь мини-рестораном, я решил, что у нас может быть и наш собственный фирменный салат, и этот салат «Загруженный дом» — тот, к которому мы обращаемся чаще всего.

Ну, кроме салата «Цезарь», моего ленивого салата, поскольку единственное, что мне нужно для этого нарезать, — это салат, но когда я хочу по-настоящему сытный салат на ужин, я готовлю этот.

В этом салате есть все, что я ищу в хорошем салате — овощи, сыр, несколько хрустящих элементов и, конечно же, немного бекона.

Конечно, есть несложная домашняя заправка. На самом деле, в этом салате нет ничего сложного, но в нем достаточно вкуса и разнообразия, чтобы его можно было квалифицировать как «загруженный».

И вся моя семья обожает это … ну, один ребенок всегда выбирает помидоры, но каждому свое, не так ли?

Мне нравится, что этот салат достаточно прост для любого обеда в течение недели, но также достаточно необычен, чтобы подавать на ужин со стейком.

Это определенно напоминает мне домашние салаты, которые мы ели в наших любимых ресторанах. Как я люблю говорить, этот салат легкий, но элегантный, что является моим требованием номер один каждый раз, когда я развлекаюсь.

И, конечно же, его легко адаптировать для использования того, что у вас есть под рукой.Вы можете легко изменить тип используемого сыра. Или замените миндаль нарезанными орехами пекан или грецкими орехами.

Не стесняйтесь перемешивать ингредиенты салата в течение часа или двух, а затем добавлять заправку непосредственно перед подачей на стол.

Если вы ищете восхитительный фирменный рецепт салата для своей семьи, то этот домашний салат — отличное место для начала!


Не забудьте сохранить этот рецепт домашнего салата на своей любимой доске

Pinterest на будущее.


Вот что вам понадобится для приготовления домашнего салата с грузом


  • Оливковое масло
  • Продукция: лимоны, чеснок, салат, помидоры
  • Соль и перец
  • Сахарный песок
  • Сыр Моцарелла
  • Моцарелла
  • Сыр Пармезан
  • Бекон
  • Гренки

Готовый домашний салат

Урожайность: 8 порций

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 903 964 20 минут Ваш любимый ресторан, этот салат полон вкусных ингредиентов, таких как помидоры, сыр, орехи, бекон и гренки.Идеальное дополнение к любому блюду!

Ингредиенты

Для заправки
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1 / 2 чайные ложки сахара
Для салата
  • 2 головки нарезанного салата ромэн
  • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 чашка тертого сыра моцарелла
  • 1/2 чашки тертого сыра пармезан
  • 2/3 чашки поджаренных, нарезанный миндаль
  • 8 полосок бекона, приготовленный хрустящей корочкой и раскрошенный
  • 1 чашка крупно измельченных гренок

Инструкции

  1. В небольшой миске или стеклянной мерной чашке взбейте ингредиенты для заправки.Охладите до готовности.
  2. В большой миске перемешайте ингредиенты для салата до однородного состояния. Когда будете готовы к подаче, добавьте желаемое количество заправки и снова перемешайте, чтобы все хорошо покрылось.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: калорий: 311 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 24 мг Натрий: 601 мг углеводов 4000 углеводов: 4000 углеводов Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.

Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

Еще рецепты вкусных салатов

Салат с лапшой Рамен

Салат Ромейн и брокколи сочетаются с хрустящей лапшой Рамен, семенами подсолнечника и сладкой пикантной заправкой. этот неповторимый и вкусный салат.

Получить рецепт

Простой израильский салат

Огурцы, помидоры, красный лук и петрушка с лимонным соусом тахини в этом свежем, вкусном и простом салате.

Получить рецепт

Итальянский салат из пасты с хоаги

Все, что вам нравится в вашем любимом итальянском суб-сэндвиче, упаковано в этот сытный салат из пасты. Идеально подходит для барбекю, обеда или легкого летнего ужина.

Получить рецепт

Подражатель Греческого салата Panera

Если вы любите греческий салат от Panera, то вам понравится этот подражатель. Так вкусно и так легко приготовить дома!

Получить рецепт

Салат из макаронных изделий с брокколи и боути

Паста Фарфалле с брокколи, виноградом, беконом и рублеными орехами пекан в сладкой и пикантной майонезной заправке в этом уникальном и вкусном салате.

Получить рецепт

Марокканский энергетический салат из киноа

Этот сытный зерновой салат наполнен овощами, белком и сладкими сухофруктами. Это отличный гарнир или легкий обед в любой день недели!

Получить рецепт

Греческий салат из пасты

Ротини паста смешана с помидорами, перцем, оливками, фетой и пепперони, а затем залита оливковым маслом и уксусной заправкой в ​​этом легком в приготовлении рецепте салата из макарон.

Получите рецепт

Кто отведал его первым: адаптировано на основе Taste of Home

6 рецептов зеленого салата для детей, которые сделают ужин легким.

Приближается лето. Учебный год почти закончился (как это случилось?), И выгорание стало настоящим. Мне нужны легкие и здоровые обеды, которые я могу быстро приготовить, чтобы избавить меня от заказа в большинство вечеров в наши дни. Поскольку купальные костюмы находятся в ближайшем будущем, тяжелая диета из чипсов и сальсы — не лучший способ атаки. Вместо этого салаты для детей попадают в нашу еженедельную смену ужинов.

Вы можете сомневаться, что ваши дети будут есть зелень, но мы нашли 5 подходящих для детей рецептов зеленого салата, которые нам не нужно уговаривать есть.Шутки в сторону. Они даже ( вздоха, ) просили секунды. Мне нравится сервировать эти салаты в стиле салат-бара, где каждый может выбрать то, что ему нравится. Это помогает избежать срыва «моя морковь коснулась курицы», а также упрощает использование остатков еды на обед на следующий день.

Вверх: Куриный салат BBQ | Чертовски вкусно

Связано: простой рецепт свежего салата, которым может поделиться каждый, даже придирчивый едок.

Когда дело доходит до детей и салата, проще всего начать с этого салата Taco Cobb в Lauren’s Latest.В нем достаточно того, что они любят, — чипсов, сыра и говяжьего фарша (хотя вы легко можете добавить фарш из индейки, курицу-гриль, стейк или даже рыбу), — чтобы они не заметили страшную горсть салата под ним. Так страшно.

Мои дети подсели на куриные питас, в основном потому, что я позволяю им резать перец и готовить цацики, пока я готовлю курицу. Так что я думаю, что этот греческий салат из лаваша в Creme de la Crumb станет хитом, особенно с этими соблазнительными гренками из лаваша.Ням.

Фрукты — это всегда хорошая идея в нашем доме, поэтому этот салат из курицы и фруктов с заправкой из красного апельсина в арахисовом масле и перцем является фаворитом. Вы можете довольно легко порыться в холодильнике в поисках любых фруктов, которые у вас есть под рукой — мандаринов, клубники, черники, любых ягод — и смешать их с остатками курицы или грилем, которые вы подобрали по дороге домой. Но не пропустите ее рецепт заправки из кровавого апельсина. Он также отлично подходит для погружения на боку.

Связано: Рецепты вкусных зерновых салатов, которые можно приготовить заранее, чтобы выиграть.

Этот ароматный вьетнамский салат с креветками и эдамаме в магазине A Healthy Life for Me доставляется из холодильника на ваш стол менее чем за 30 минут, и в нем так много полезных ингредиентов. Представьте их, как она, где еще не все перемешано, и дети с гораздо большей вероятностью попробуют откусить или два из этих, возможно, новых вкусов.

Моим разборчивым детям очень нравится этот куриный салат с барбекю ( и верхние ) в Damn Delicious.Несмотря на то, что он полон овощей, в этом нет ничего необычного. И курица плюс соус барбекю. Это тот, который заставил их красться через несколько секунд после того, как они поклялись, что не любят салаты. Оставшиеся овощи и курица тоже восхитительны, смешанные с миской киноа на следующий день. То есть, если у вас остались остатки.

Я знаю, что говорил, что все дело в зеленых салатах, которые предполагают основу из листовой зелени, но не отказывайтесь от салатов, если ваши дети просто не кусаются. Вместо этого просто откажитесь от листьев и добавьте больше нарезанных овощей.Вы можете сделать это с большим количеством салатов, уже упомянутых здесь, или поищите рецепт рубленого салата, например, этот великолепный израильский салат на Feasting at Home. Вы можете добавить измельченный сыр фета, слитый и промытый консервированный нут и измельченные чипсы из лаваша, чтобы сделать его вегетарианским и придать ему больше веса, или сделать так, как сделала Сильвия, и посыпать жареным белком.

Теги: говядина, курица, приготовление для детей, легкие рецепты, греческая кухня, мексиканская кухня, быстрые рецепты, салат, морепродукты, сезонный, весна, лето, овощи, вегетарианский, вьетнамский

.

Рецепт сытного салата на скорую руку: Сытный салат пошаговый рецепт с фото и описанием

Салаты на скорую руку из простых продуктов

Салат «Морковный»


Морковку «на скорую руку» можно не только погрызть, но и приготовить из неё полноценное блюдо!

Ингредиенты:

  • Морковь – 2;
  • Сыр — 100 гр.;
  • Чеснок – 1 зубчик.

Рецепт приготовления:

  1. Натереть на мелкой тёрке морковь;
  2. Натереть на мелкой тёрке сыр;
  3. Натереть на мелкой тёрке чеснок.

Секреты приготовления:


  1. Молодая, свежая морковь даст сок, который уберёт излишнюю сухость.
  2. Сыр можно использовать любой: твёрдый, мягкий, сыр Фета или брынза – тот, что найдётся холодильнике
  3. Если чеснок запретный плод на вашей кухне, то его с лёгкостью можно замените другим ингредиентом, например, щепоткой красного и черного перца или парой капель лимонного сока. Эти ингредиенты не только добавят салату изысканную нотку, но и принесут пользу организму! Чёрный перец богат витаминами, обладает обеззараживающим свойствами, способствует похудению и очищению организма. Как и лимон, который по содержанию витамина «С» обойдет любой другой продукт.

Достоинства салата «Морковный»:


  1. не требует термической обработки продуктов;
  2. подойдёт для людей, ограничивающих себя в определённых продуктах;
  3. ингредиенты просты и часто встречаются в каждом доме.

Время приготовления: 5 -7 минут.

Салат «Овощной»


Палочка-выручалочка любой хозяйки – салат из помидор и огурцов. Вы можете готовить такой салат на даче, или отдыхе на природе. К тому же он очень полезен!

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3;
  • Помидоры -2;
  • Редис — 4-5;
  • Зелень — 100 грамм.
  • Яйцо – 2;
  • Сметана – 2 большие ложки.

Пошаговый рецепт:

  1. Огурцы и помидоры мелко нарезать кубиками.
  2. Редис разрезать вдоль не большим диаметром.
  3. Варить яйца 4-5 минут, после чего остудить и раскрошить в овощи.
  4. Зелень мелко порезать и добавить в салат.

Секреты приготовления:


  1. Много зелени не бывает! Все что нашлось в магазине или на огороде — всё в дом. А точнее, в салат.
  2. Не переборщите с редисом! Свежий редис даёт очень яркий вкус. Будет достаточно 2 — х средних штук.
  3. Заправка для салата может быть любой: оливковое масло, сметана, майонез. Советуем в сметану добавить пару щепоток черного перца и немного лимонного сока.

Достоинства салата «Овощной»:


  1. не требует термической обработки продуктов;
  2. подойдёт для людей, ограничивающих себя в определённых продуктах;
  3. ингредиенты просты и часто встречаются в каждом доме.

Время приготовления: 7 минут.

Салат из макарон и ветчины


Если после ужина у вас остались макароны, которые совершенно точно никто не съест, превратите их в сытный, вкусный салат. Уверяем — отбоя от домашних не будет!

Ингредиенты:

  • Макароны — 200-300 грамм;
  • Ветчина (колбаса)- 100 грамм;
  • Редис -2;
  • Зелень — 100 грамм;
  • Творог — 50 грамм;
  • Сметана-2-3 столовые ложки.

Рецепт приготовления:

  1. Нарезать мелко ветчину, редис и зелень. Смешать с макаронами.
  2. Добавить твёрдый творог, предварительно его посолив.
  3. В заправку из сметаны добавить черный перец и чеснок.

Секреты приготовления:


Ветчину можно с лёгкостью заменить на колбасу или мясо, в зависимости от вкусовых пристрастий и того, что находится в холодильнике. Для салата больше подойдут макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Достоинства салата «Овощной»:


  1. продуктивное использование оставшихся после обеда продуктов;
  2. подойдёт для людей, ограничивающих себя в определённых продуктах;
  3. ингредиенты просты и часто встречаются в каждом доме;
  4. не требует дополнительного гарнира;
  5. очень сытный.

Время приготовления: 7 минут.

Салат «Фасолевый»


Пара консервированных баночек застоялась в вашем холодильнике? Отличный запас на случай «скорой помощи» на кухне!

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная – 1/3 банки;
  • Зеленый горошек консервированный – 1/3 банки;
  • Кукуруза консервированная – 1/3 банки;
  • Картошка — 1;
  • Огурцы свежие — 2 средних.

Рецепт:

  1. Отварить картошку и нарезать кубиками.
  2. В миску добавить картошку, фасоль, кукурузу, горошек.
  3. Добавить крупно нарезанные свежее огурцы. Салат заправить майонезом.

Секреты приготовления:


Основное преимущество салата «Фасолевый» в том, что отсутствие в любого из ингредиентов не испортит вкусовых качеств салата. Не советуем заправлять салат сметаной или растительным маслом – вкус консервированных продуктов лучше подчеркнет старый — добрый майонез.

Достоинства салата «Фасолевый»:


  1. не требует дополнительного гарнира;
  2. очень сытный.

Время приготовления: 20 минут.

Рекомендуем посмотреть видео:

Салаты простые но вкусные и дешевые

Корми свою семью вкусно и недорого. Рецепты дешевых салатов. Простые и праздничные недорогие салаты на любой вкус.Он получается не только вкусным, но и очень красивым, поэтому можете смело включить его в ваше праздничное меню для любого торжества.

Слоеный салат Французский — очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат с сыром и яблоками. Не всегда в холодильнике можно найти деликатесы, в этом случае надо готовить дешевые салаты на скорую руку.

В таких ситуациях существует одно достаточно простое решение – приготовить вкусные и быстрые недорогие салаты.Это и дешевые салаты на скорую руку сытные, питательные, легкие, закусочные и, конечно же, витаминные.

Недорогие салаты могут быть не только из овощей. Предлагаем подборку фото-рецептов вкусных, быстрых и недорогих салатов с мясом, грибами, сыром, бобовыми и овощами. Рецепты салатов. простые и вкусные салаты.

Недорогие салаты на праздник. Рецепт недорогих, вкусных, быстрых, легких, простых салатов на день рождения.Это вкусно! Случайные рецепты. Комментарии новостей.

Что самый простой салат, это ни что иное, как просто нашинкованная морковь. Если Вы действительно ищете САМЫЕ простые и дешевыеСалат вкусен на ломтиках черного хлеба (черный хлеб можно подержать в духовке до хрустящего состояния, но не жесткости).

Просто, экзотично и невероятно вкусно! Салат с кальмарами и огурцами. Из кальмаров получаются изысканные и очень вкусные салаты. Салат с сухариками и колбасой. Простой рецепт вкусного и питательного салата!

Вкусные и простые салаты. Недорогие салаты – это «палочка-выручалочка» для хозяек, которые хотят немного сэкономить, но при этом накормить свою семью сытным и вкусным блюдом.

Но продукты сейчас отнюдь не дешевые, поэтому хозяйки ищут рецепты, по которым получаются вкусные, но недорогие закуски. Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов.

Простые вкусные рецепты салатов предусматривают использование самых различных, в основном известных и недорогих продуктов, таких как овощи, мясо, курица, рыба и морепродукты.

Узнайте, как приготовить простой салат быстро, просто и с наименьшими затратами для бюджета. Кстати, приготовление простых вкусных салатов обычно состоит из обработки ингредиентов и создания соуса.

Категория: Рецепты салатов » Простые салаты. Ингредиенты.Большинство рецептов повседневные, но так же представлены постные к религиозным праздникам и диетические очень вкусные.

Простые салаты на скорую руку — идеальное питание летом

По установившемуся убеждению самой замечательной порой для создания кулинарных шедевров, безусловно, является лето, когда его природные дары богаты и вкусовым разнообразием, и яркостью, и полезными для здоровья составляющими. Конечно, можно заморозить и ягоды, и зелень, и фрукты, можно привезти их из вечно тёплых стран, но это всё равно не то. Учитывая специфику употребления летних вкусностей, когда кушать их можно и в сыром виде, особой популярностью пользуются салаты из них.

Если составляющие салаты не нужно предварительно обрабатывать, то блюдо готовится удивительно быстро. Единственным агрегатом, которым Вам стоит запастись, является кухонный нож.

Для шинкования зелени и овощей преимущественно выбирайте керамические ножи — они не окисляют такие продукты и не влияют на вкус. Кроме того, керамические ножи позволяют с большей степенью сохранить сочность.

Давайте рассмотрим ряд салатов, которые можно создать буквально за мгновения, когда не хочется в жару тратить время на готовку.

Содержание статьи:

Салат классический летний

Ингредиенты:

  • помидоры
  • огурцы
  • перец
  • лук зелёный
  • лук репчатый
  • сметана или растительное масло
  • приправы

Обладая даже незначительными навыками в шинковании продуктов, достаточно измельчить одинаковым способом все составляющие салата — помидоры, огурцы, болгарский перец, добавить специй и заправки на Ваш вкус — майонез, сметану или растительное масло, — и простейший любимый всеми салат уже готов за считанные минутки.

Вкусовые градиенты можно варьировать путём добавления изысканных трав, типа майорана или кинзы. Можно при заправке растительным маслом добавлять и соевого соуса, увеличивая пользу от употребления салата. Если экспериментировать с вариациями оформления и нарезания овощей, то можно и удивить гостей даже таким обыденным рецептом.

Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • капуста
  • зелёный горошек
  • майонез
  • отварной картофель

Свежая капуста с зелёным свежим горошком являет собой прекрасный вариант сытного салата, если приправить блюдо майонезом. В качестве добавления салата к основному блюду, можно сэкономить на фантазии и времени, не выдумывая приготовление из более сложных блюд.

Еще один вариант вкусного салата на закуску:

Салат на закуску

Ингредиенты:

  • редис
  • лук зелёный
  • укроп, петрушка
  • сметана
  • соль

Можно взять такой несложный дар лета, как редиска. Если порезать её на симпатичные тонкие кружочки, добавить немного любой зелени, что есть в доме, то можно воспользоваться этим блюдом не только в границах своей квартиры, но и на природе. Не забывайте добавлять заправку для мягкости блюда — сметану или масло.Такой салатик можно приготовить дома и направиться на пикник — можно не бояться, что этот вариант блюда подпортиться в дороге.

Салат из капусты — изысканный

Ингредиенты:

  • капуста
  • уксус
  • вода
  • соль, перец по вкусу

Рецепт наипростейший, но удивляющий некоторой остротой вкуса, создаётся весьма просто. Нарезается тонкой соломкой качан свежей, сочной капусты. Добавляется в количестве, устраивающем Вас по вкусу, разбавленный уксус и перчим-солим. Капуста настаивается около часа до небольшого размягчения и подаётся к столу. Салат этот можно использовать не только на закуску к основному блюду. Но и можно предоставить возможность салату занять центральное место в Вашем сегодняшнем меню — он очень сытен.

Салат из салата

Ингредиенты:

  • капуста
  • помидоры
  • огурцы
  • листья салата
  • редис
  • приправы по вкусу
  • заправка по вкусу (сметана или майонез)

Мелко нарезаем помидоры, капусту, снимаем кожицу с огурцов и также мелко шинкуем, оформляем кружочками редис и все эти основные ингредиенты выкладываем на красивые, цельные чистые листья салата. Можно выкладывать горкой, сверху посыпать солью и перцем и залить спиралькой сметаной. Блюдо получится невероятно красивым и запоминающимся.

Десертный салат

Ингредиенты:

  • фрукты на любой вкус
  • йогурт или мороженое
  • натёртая плитка шоколада

Не стоит забывать об ещё одном плоде лета — о фруктах. С ними тоже можно сотворить летом на кухне чудеса. Мы можем взять совершенно любой фрукт — персик, грушу, киви, бананы, яблоки, залить сладким кефиром, йогуртом или сливочным мороженным и подавать к столу. Если посыпать сверху тёртым шоколадом — белым или тёмным — неважно, то салат будет идеален и в качестве десерта.

В приготовлении такого рода салатов нет ничего сложного, ведь в самый их сезон можно накупить или собрать на даче столько всего разного, что одно буйство красок украсит Ваш стол. Не ленитесь — покупайте овощи, ягоды, фрукты и творите всё, что Вашей фантазии угодно.

Ягодный салат

Ингредиенты:

  • клубника
  • сахар по вкусу
  • сметана

Продолжая тему летних салат на скорую руку, нельзя обойти такую тему, как ягодная история. Изобилие различных ягод позволяет творить каждый раз новое десертное блюдо. Для приготовления данного ягодного салата необходимо измельчить клубнику, добавить при необходимости сахар и заправить сметаной. Этот салатик идеален в качестве дополнения и к мясу, и к лёгкому гарниру типа риса, и сам по себе как блюдо на закуску или на десерт.

Чего бы Вы ни придумали летом из овощей или фруктов, — главное простота создания блюда и его привлекательное оформление. Когда, как ни летом, мы можем позволить себе без особых физических и временных затрат побаловать себя чем-то вкусненьким и главное — полезным.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Нарядные салаты на скорую руку

Как только наступила зима, к нам всё чаще начали заглядывать друзья. Конечно, я их люблю и всегда им рада. Но иногда нежданные гости просто выбивают из колеи. В подобных ситуациях меня спасают салаты на скорую руку. Ведь их приготовление я могу доверить как мужу, так и ребенку.

Готовим подобные блюда мы из продуктов, которые постоянно обитают в холодильнике. Их запасы я восполняю регулярно, как только иду в супермаркет. Хоть экзотические ингредиенты я не использую, салаты на скорую руку всё равно получаются нарядными и аппетитными. Так еще и быстро готовятся!

Салат «Сытый папа» с чесноком

Вам понадобится

  • 150 г крабовых палочек
  • 1 помидор
  • 1 зуб. чеснока
  • 50 г твердого сыра
  • 1–1,5 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Крабовые палочки нарежьте соломкой наискось. Таким же образом измельчите и помидор. Отцедите из него сок. Сыр натрите на крупной терке.
  2. Пересыпьте ингредиенты в глубокую салатницу. К ним выдавите через пресс чеснок. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте на стол.

Салат «Леди» с горошком

Вам понадобится

  • 300 г куриного филе
  • 150 г огурцов
  • 150 г консервированного горошка
  • 150 г сметаны
  • 1 пуч. укропа
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и нарежьте кубиками. Огурцы измельчите средними кубиками. Если надо, удалите кожуру. Порубите укроп.
  2. Все подготовленные продукты пересыпьте в глубокую салатницу. Туда же отправьте горошек без жидкости. Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом. Перемешайте.

Салат «Британец»

Вам понадобится

  • 200 г красной консервированной фасоли
  • 2–3 яйца
  • 200 г крабовых палочек
  • 100 г сметаны
  • 10 г укропа
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Слейте жидкость в фасоли. Сами бобы пересыпьте в глубокую салатницу. Нарежьте мелкой соломкой крабовые палочки и яйца, сваренные вкрутую. Зелень произвольно порубите.
  2. Пересыпьте подготовленные ингредиенты к фасоли. Заправьте салат сметаной, посолите и поперчите. Перемешайте и сразу же подавайте к столу. Ему не нужно настаиваться.

Салат «Кукурузка»

Вам понадобится

  • 1 морковь
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г копченой колбасы
  • 3 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Сырую морковку и сыр натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте соломкой. Пересыпьте ингредиенты в салатницу. Туда же отправьте кукурузу и пропущенный через пресс чеснок.
  2. Заправьте продукты майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату минут 10 настояться, а затем подавайте к столу. Предварительно украсьте блюдо зеленью.

Салат «Французский» с яблоком

Вам понадобится

  • 2 яблока
  • 4 яйца
  • 2 моркови
  • 2–2,5 ст. л. майонеза
  • зеленый лук по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Это быстрый слоеный салат, которому стоит дать немного настояться. Часа в холодильнике ему вполне хватит. Первым слоем на блюдо выложите ошпаренные кубики лука.
  2. На него — кислые яблоки, натертые на средней терке. Промажьте фрукт майонезом. Следующий слой — свежая морковка, натертая на мелкой терке. Снова майонез.
  3. Натрите на крупной терке поверх майонеза белки. Смажьте их соусом. Потом желтки, измельченные так же. Украсьте блюдо веточкой укропа или зелеными оливками.

Салат «Калифорния» с ананасами

Вам понадобится

  • 300 г куриной копченой грудки
  • 2 яблока
  • 250 г консервированного ананаса
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Для этого салата выбирайте твердые кисло-сладкие яблоки. Лучше всего подойдут голден. Их очистите и нарежьте тонкой соломкой. Куриную грудку также нарежьте полосками.
  2. Колечки ананасов нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты переместите в салатницу. Посолите и поперчите их, заправьте майонезом. Подавайте к столу.

Салат «Пикантный» с яичной лапшой

Вам понадобится

  • 150 г твердого сыра
  • 150 г салями
  • 150 г моркови
  • 1–2 зуб. чеснока
  • 4 яйца
  • 1,5 ст. л. крахмала
  • 2–3 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Первым делом приготовьте яичные блины. Взбейте венчиком яйца с крахмалом. Добавьте щепотку соли. Приготовьте на разогретом масле по очереди 4–5 блинов.
  2. Пока они остывают, очищенную морковь и сыр натрите на крупной терке (можно на терке для моркови по-корейски). Колбасу нарежьте соломкой. Остывшие блины нарежьте в лапшу.
  3. Все ингредиенты пересыпьте в глубокую салатницу, заправьте их майонезом. Добавьте по вкусу соль и перец, а также пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и подавайте к столу.

Салат «Мешаю и подаю»

Вам понадобится

  • 1 помидор
  • 100 г сухарей
  • 70 г плавленого сыра
  • 1 зуб.чеснока
  • 1–1,5 ст. л. майонеза
  • петрушка по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Помидор нарежьте соломкой. Отцедите сок. Сыр натрите на крупной терке. Петрушку мелко порубите. Можете взять и другую зелень по вкусу. Пересыпьте ингредиенты в салатницу.
  2. К ним добавьте пропущенный через пресс чеснок и сухарики. Заправьте салат майонезом и посолите. Перемешайте и сразу же подавайте к столу. Сухарики должны хрустеть.

Сытный салат «Кальмары»

Вам понадобится

  • 150 г куриной грудки
  • 150 г кальмаров
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Куриную грудку отварите до готовности. Дайте ей остыть, а потом разберите на волокна. Кстати, курицу в этом салате можете заменить ветчиной. Вкус получится намного ярче.
  2. Кальмары отварите минуты 3. Следите, чтобы они не превратились в резину! Затем очистите морепродукт, нарежьте его тонкими полосками. Сыр натрите на крупной терке.
  3. Все подготовленные ингредиенты смешайте в салатнице. Добавьте майонез, немного соли и перца. Перемешайте. Накройте емкость пленкой и отправьте минут на 20 в холодильник.

Салат «Витаминка»

Вам понадобится

  • 1 пекинская капуста
  • 1 огурец
  • 30 г зеленого лука
  • 100 г колбасы
  • 1–1,5 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Кочан пекинской капусты мелко нашинкуйте, пересыпьте соломку в салатницу. Огурец промойте. Если его кожура твердая, удалите ее. Нарежьте огурец крупной соломкой.
  2. Колбасу (любую на ваш вкус) таким же образом измельчите. Зеленый лук нарежьте тонкими колечками. Пересыпьте эти ингредиенты к капусте.
  3. Добавьте в салатницу майонез и немного соли. Если вам нравится острое, добавьте и перец. Перемешайте ингредиенты и сразу же подавайте блюдо к столу.

Конечно, легкими и изысканными эти салаты на скорую руку назвать трудно. Однако майонез можете приготовить сами либо замените его сметаной. В нее в свою очередь добавьте цедру лимона, чесночный порошок или рубленую зелень. Глядишь, и блюдо запоет по-новому. Если время позволяет, не бойтесь экспериментировать. Удачи!

Салат с тунцом — это вкусный, легкий и достаточно сытный салат.

Салат с тунцом — это вкусный, лёгкий и, кстати, достаточно питательный салат. Готовится всё буквально за пять минут, а получается очень вкусно и полезно. Салат с тунцом и овощами — свежий, нарядный, в меру сытный и хрустящий.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, начнем с того, что нарезаем пекинскую капусту.

Кстати, такая капуста очень богата витамином «С» и повышает иммунитет. Теперь нарезаем яйца, отваренные вкрутую. Если хотите сделать салат более сытным, добавьте больше яиц.

Нарезаем свежие огурцы.

Теперь берём глубокий салатник и выкладываем в него пекинскую капусту, яйца, огурец и консервированную кукурузу,

и, конечно, консервированный тунец. На самом деле, тунец — это отличный источник белка и важных для нашего организма аминокислот, то есть он вполне может заменить мясо. Мясо тунца нежное, без мелких костей, оно идеально подходит для салата.

Добавляю соль по вкусу, перец и специи для салата (кстати я пользуюсь специями iHerb и Вам советую — СКИДКА на iHerb по моему промокоду — EOW9490). Заправляю салат небольшим количеством растительного масла, кстати, у меня масло оливковое (масло тоже iHerb). Всё хорошо перемешиваю. Кстати, в этом салате тунец можно заменить на другую рыбу, консервированную в собственном соку или с добавлением масла. Между прочим, чем выше качество консервов, тем вкуснее салат. На самом деле, любая замена тунца на другую морскую рыбу не будет равноценной. Поскольку у тунца почти нет характерного рыбного вкуса.

Между прочим, салат с тунцом – вполне самостоятельное блюдо, не требующее гарнира. Отличный салат для тех, кто на диете и следит за здоровым, правильным образом жизни. Вкусный салат, которым можно легко насытиться, но при этом не в ущерб своей фигуре и здоровью. Люблю этот салат за его простоту и потрясающий вкус.

Обязательно попробуйте приготовить это очень эстетичное блюдо. Желаю всем приятного аппетита!

Салат с тунцом

пекинская капуста — 250 гр.кукуруза — 150 гр.консервированная рыба /тунец/ — 120 гр.огурец — 2 шт.яйцо — 2 шт.оливковое масло для заправкисоль, перец, специи — по вкусу

Салаты на скорую руку из простых продуктов

Здравствуйте, друзья!

Как часто в вашей жизни происходит такой момент, когда нужно быстро что-то приготовить? И при этом в холодильнике скромный арсенал продуктов. Думаю, что такое случается не только с вами. И на помощь приходят быстрые рецепты. Которые отличаются не только доступностью ингредиентов, но также и простым способом их приготовления.

Конечно, можно сообразить по быстрому бутерброды или сделать не сложную запеканку, а то и просто пожарить яичницу. Да утолить голод такой пищей можно легко. Но ведь бывают случаи, когда и гости нагрянули внезапно, а у вас как говорится «Шаром покати». Знакомо?

Не паникуйте! Ведь у нас есть в запасе пару тройка вкусных рецептиков шустрых салатов. Готовятся они из доступных продуктов, которые, как правило, всегда есть на любой кухне. Да и по времени это займёт не очень много времени. И перекусить получится и голод победить.

Готовим салат на скорую руку с крабовыми палочками

Начнём, пожалуй с очень простого и быстрого салата. Его можно подавать и на обед и на ужин и когда готовить не очень хочется. С этим ингредиентом, а речь пойдет о крабовых палочках, несметное количество всевозможных вариантов исполнения. В сегодняшней статье мы не будем рассматривать их много, возьмём один лёгкий и быстрый рецепт.

Нам понадобятся следующие продукты:

  • Яйца (вареные) – 5 шт.;
  • Крабовые палочки – 1 упаковка;
  • Фасоль (консервированная) – 1 банка;
  • Огурец свежий (большой) – 1 шт.;
  • Укроп свежий – 1 пучок;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

1. Нарезаем небольшими кубиками (примерно 1 см.) крабовые палочки и высыпаем их в миску.

2. Измельчаем огурец также кубиками.

3. Крошим яйца всё тем же способом.

4. Высыпаем в удобную миску для смешивания.

5. Добавляем майонез, соль и перец и всё тщательно перемешиваем.

Салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата из доступных продуктов без майонеза

Очень часто, не хочется в процессе приготовления очередного салата использовать майонез. Кто-то сидит на диете, кто-то просто его не любит. Да и чрезмерное употребление этого продукта не хорошо сказывается на желудке. Поэтому рассмотрим как вариант рецепт без этого соуса. Салат хоть и состоит из обычных, не дорогих продуктов, но обладает своим изысканным вкусом.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Молодой кабачок – ¼ часть;
  • Филе курицы (отварное) – 1 шт.;
  • Огурец (свежий) – 2 шт.;
  • Луковица (небольшая) – 1 шт.;
  • Листья салата – 3-4 шт.

Для заправки понадобится:

  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соевый соус – 3 ст.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

1. Яйца в салате будут в виде яичных блинчиков, поэтому с них и начнём. Вбиваем в миску 3 яйца, солим и взбиваем. Разделите получившеюся смесь на 3 блина. Выпекаем на сковороде, каждую сторону буквально по две минуты. В итоге получаем тонкие лепешечки.

2. Разбираем филе курицы на мелкие волокна, и разрезаем, чтобы получилось достаточно мелко.

3. Огурец и кабачки нарезаем соломкой. Может кто-то не любит этот овощ, но в этом салате в сочетании с соевым соусом он даёт интересный и неповторимый вкус.

4. После того как блинчики остынут, тоже разрезаем их на соломку.

5. Лук мелко нарезаем и заливаем на 5-7 минут кипятком. А листья салата просто рвём на мелкие кусочки руками.

Замачивайте нарезанный лук в кипятке, так он отдаёт свою горечь и становится мягче.

6. Теперь сделаем заправку. В небольшой мисочке смешиваем растительное масло и соевый соус, размельчаем и добавляем чеснок, перчим и подсаливаем.

7. Смешиваем все ингредиенты в большой миске и заправляем салат. Даём ему немного настояться, чтобы овощи пустили свой сок. И пробуем, всё готово. Приятного!

Готовим простой салатик с сухариками

Очень большое количество всевозможных вариаций с сухарями. Они дают свою изюминку простым ингредиентам. А мы с вами сейчас приготовим, пожалуй самый быстрый рецептик. Раз, два и готово. Да, да всё именно так, смотрите.

Необходимые продукты:

  • Фасоль (консервированная) – 1 баночка;
  • Кукуруза (консервированная) – 1 баночка;
  • Сухарики – 100 гр.;
  • Сыр – 50-70 гр.;
  • Укроп – небольшой пучок;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В салатницу добавляем фасоль и кукурузу, предварительно сливаем с них сок.

2. Добавляем сухарики. Перемешиваем.

3. Сыр нарезаем мелкими кусочками или натираем на тёрке.

4. Укроп крошим и высыпаем в миску.

5. Солим и перчим по вкусу, и заправляем салат майонезом.

Можно также добавить ветчину соломкой и зубочек чеснока – это только усилит вкусовые качества.

Вот и всё. Готово!

Быстрый и лёгкий салат из овощей

Давайте, рассмотрим с вами ещё один рецептик очень нарядного и гармоничного салата. С овощами и без майонеза. Люблю такие варианты в последнее время.

Нам понадобится:

  • Помидоры (крупные) –3-4 шт.;
  • Лук (фиолетовый) – 1 большая луковица;
  • Оливки (черные) – 1 банка;
  • Сыр (твёрдых сортов) – 150 гр.;
  • Сок лимона – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.;
  • Базилик, петрушка – небольшой пучок;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмём для этого салата фиолетовый лук. Нарежем полукольцами. Любим с него готовить за его сладкий и мягкий вкус. Бывает правда редко, попадается и этот сорт жгучий. Если, что после нарезки залейте его минут на 7 кипятком, чтобы он отдал свою горечь.

2. Помидоры нарезаем дольками, а сыр кубиками не больше одного сантиметра.

3. В миске смешиваем все ингредиенты, не забываем высыпать оливки, предварительно слейте с них сок.

4. Добавляем мелко порубленную зелень. Солим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона и заправляем растительным маслом. Желательно конечно оливковым, но какое будет, не принципиально.

Получается почти летний салат с пользой для фигуры. Пробуйте!

Салат из свеклы – просто и вкусно

Довольно часто готовим этот рецепт. Любим его за простоту и изысканный вкус, который придаёт ему изюм. Получается интересный вариант, давайте рассмотрим поподробнее.

Ингредиенты:

  • Свекла (отварная) – 200-300 гр.;
  • Сыр (плавленый или твёрдых сортов) – 100 гр.;
  • Орехи грецкие и изюм – по 1 ст.л.;
  • Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Предварительно отваренную свеклу нашинкуем на тёрке.

2. Сыр также пропустим через мелкую тёрку

Если используете плавленый сырок, его нужно заморозить, чтобы проще было его натирать.

3. Добавляем в миску промытый и высушенный изюм (можно обмакнуть его бумажным полотенцем).

4. Измельчаем орехи и отправляем ко всем ингредиентам.

Если нет орехов, их можно заменить любыми семечками: подсолнечника или кунжута.

5. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Салат готов. Быстро и просто. Приятного аппетита!

Рецепт салата с кукурузой и колбасой

Этот способ для тех, кому некогда готовить. А так как этот рецепт готовится за считанные минуты, он отлично подойдёт на ужин, после тяжёлого трудового дня. Ну что, приступаем? Кушать, пожалуй хочется?

Необходимые продукты:

  • Колбаса (копчёная) – 200 гр.;
  • Кукуруза (консервированная) – 1 банка;
  • Помидор – 1 средний;
  • Перец (болгарский) – 50 гр.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сметана – для заправки;
  • Соль и зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем помидор, колбасу и перец кусочками или соломкой, кому как нравится.

2. Измельчаем зелень.

3. Открываем банку кукурузы и сливаем с неё сок.

4. Смешиваем все ингредиенты в миске для салата, выдавливаем зубчик чеснока, заправляем сметаной. Солим по вкусу и всё тщательно перемешиваем.

5. Даём настояться минут 10-15 и можно ужинать.

Приятного аппетита!

Вкусный рецепт на скорую руку с крабовыми палочками и помидорами

Предлагаю рассмотреть очень простой рецепт салата. Готовится он из доступных и недорогих продуктов. Поехали.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 1 упаковка;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Сыр (твёрдый) – 100 гр.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Майонез и соль – по вкусу;
  • Укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления следующий:

1. Упаковку крабовых палочек размораживаем, и нарезаем на крупные кусочки, можно под углом 45°, выкладываем в салатницу.

2. Помидоры нарезаем кружочками и далее на брусочки. Положим их на отдельную тарелочку, чтобы они немного спустили свой сок.

Желательно помидоры порезать по размеру не больше крабовых палочек.

3. На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр прямо поверх нарезанных крабов.

4. Помидоры перекладываем в салатницу на сыр.

5. Выдавливаем зубок чеснока.

6. Укроп моем, сушим и мелко рубим. Добавляем в миску и всё тщательно перемешиваем.

7. Солим по вкусу и снова перемешиваем.

8. Заправляем майонезом, в том количестве, которое нравится.

Всё готово. Правда, ведь быстро?! Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить салат с куриной грудкой и консервированной фасолью?

Предлагаю посмотреть видео-рецепт вкуснейшего салата с фасолью. Получается он очень сытный.

Сегодня мы с вами рассмотрели простые и быстрые рецепты салатов, так сказать «на скорую руку». Готовятся они все из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть в вашем холодильнике. Надеюсь, что вам понравилась статья.

Пишите в комментариях, какой салатик вам больше всего приглянулся? Или чтобы вы добавили, чтобы он стал сытнее, пикантнее или просто вкуснее.

На этом я с вами прощаюсь. Пойду кушать. Приятного вам аппетита!

До новых встреч!

12 сытных рецептов на скорую руку

Есть поговорка: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Но те, кто следит за своим здоровьем и ведет правильны образ жизни, знают, что отказываться от ужина ни в коем случае нельзя, даже если на его приготовление нет сил или желания.

Предлагаем вам 12 рецептов вкусных, быстрых и правильных ужинов, которые помогут разнообразить ваше меню в любое время года.

Рыба с соусом из авокадо

©pp_yulia56

Ингредиенты:

  • рыба кижуч (замороженная) – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • помидоры – 1 шт.
  • авокадо – 1 шт.
  • чеснок – 2 зуб.
  • оливковое масло
  • петрушка
  • базилик
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Разморозьте рыбу и удалите лишнюю влагу салфетками. Нарежьте ее на кусочки и оставьте рыбные стейки мариноваться в соке лимона, перце и соли на час.
  2. Тем временем приготовьте соус. Измельчите в блендере спелый авокадо без кожуры, 2 зубчика чеснока, петрушку, базилик, соль/перец, 1 ст. л. лимонного сока и оливкового масла.
  3. Когда рыба замаринуется, пожарьте ее на хорошо раскаленной сковородке-гриль без масла.
  4. Выложите рыбу на тарелку, добавив к ней соус из авокадо.

Грудка с овощами и зеленью

©pp_yulia56

Ингредиенты:

  • грудка куриная – 100-150 г
  • помидоры – 2 шт.
  • йогурт натуральный
  • листья салата
  • сухой чеснок
  • базилик
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Порежьте куриную грудку ломтиками и пожарьте ее на сковородке без масла до золотистой корочки.
  2. Выложите на тарелку листья салата, сверху – приготовленную курицу и кусочки помидора.
  3. Посолите и поперчите свой правильный ужин, заправив его натуральным йогуртом с измельченным чесноком и базиликом. В конце сбрызните блюдо лимонным соком.

Куриные отбивные с брокколи

©alenadiaz_official

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.
  • брокколи
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Как приготовить?

  1. Разрежьте куриную грудку вдоль, посолите и хорошо отбейте.
  2. Отправьте ее на хорошо разогретую, смазанную оливковым маслом, сковородку. Прожарьте отбивные с двух сторон по 2-3 минуты.
  3. Пока отбивные готовятся, отварите брокколи (4 минуты).
  4. Выложите отбивные и брокколи на тарелку, добавив специи по вкусу.

Индейка с овощами

©pp_legko_i_vkusno

Ингредиенты:

  • филе индейки 200 г
  • тыква – 50-100 г
  • кабачок – 50 г
  • брокколи – 50 г
  • чеснок – 2 зуб.
  • розмарин – 3 веточки
  • сок – 1/2 лимона
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Отбейте филе индейки с двух сторон.
  2. Приготовьте маринад: раздавите 2 зубчика чеснока, добавьте к нему розмарин, соль и перец. Затем намажьте филе индейки маринадом и поставьте в холодильник на 30 минут.
  3. В конце обжарьте мясо и овощи на сковородке-гриль 3-4 минуты с каждой стороны и ваш ужин готов!

Кобб-салат с курицей и беконом и авокадо

©pp_legko_i_vkusno

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.
  • авокадо – 1 шт.
  • бекон – 3 ломтика
  • черри – 10 шт.
  • яйца перепелиные – 6 шт.
  • сыр Фета – 80 г
  • зеленый салат
  • лимонный сок
  • соль/ перец
  • приправы по вкусу

Как приготовить?

  1. Обжарьте курицу и бекон на сковородке-гриль, добавив немного оливкового масла.
  2. Отварите яйца и порежьте пополам вместе с помидорами черри, авокадо и сыром Фета.
  3. Украсьте тарелку салатом, сверху выложите курицу, бекон и остальные ингредиенты.
  4. Сбрызните салат соком лимона, добавив несколько капель оливкового масла и специи по вкусу и вас правильный ужин готов.

Капрезе с рукколой

©crazy_mommys_cooking

Ингредиенты:

  • помидоры черри – 10 шт.
  • моцарелла – 100 г
  • руккола
  • оливковое масло
  • базилик
  • бальзамический крем
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Помидоры черри и моцареллу порежьте пополам.
  2. Выложите на тарелку рукколу, затем – моцареллу и помидоры.
  3. Посолите и поперчите свой ужин, добавив бальзамический крем, базилик и оливковое масло.

Рататуй с моцареллой

©elena_goodfood

Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт.
  • кабачок – 1 шт.
  • перец болгарский – 3 шт.
  • помидоры – 1 шт.
  • сыр Моцарелла
  • базилик
  • чеснок
  • соль

Как приготовить?

  1. Очистите кабачок от кожуры. Затем вместе с баклажаном порежьте его кружочками (0,5-0,7 мм). Если баклажан горчит, поместите его в соль на 30 минут, после этого промойте водой.
  2. Один перец освободите от плодоножки и запеки в духовке, чтобы он был мягким (для соуса). Остальные порежьте кружочками вместе с Моцареллой.
  3. Когда перец приготовится, приготовьте соус. На помидоре сделайте крестообразный надрез и ошпарьте его кипятком. Затем измельчите в блендере ошпаренный помидор, запеченный перец, чеснок, базилик и приправы по вкусу.
  4. Дно формы для выпекания смажьте 3-4 столовыми ложками соуса. Затем плотно выложите овощи и сыр, чередуя ингредиенты.
  5. Запекайте рататуй в духовку 20 минут при температуре 180 градусов.
  6. По истечению времени полейте блюдо оставшимся соусом и оправьте в духовку еще на 10-15 минут.

Запеченная семга с салатом из фасоли

©Еда для жизни

Ингредиенты:

  • семга – 500 г.
  • лимон – ½

Для салата:

  • перец болгарский – 2 шт.
  • фасоль – горсть
  • лук – 1 шт.
  • салат
  • петрушка
  • оливковое масло
  • соль/ перец
  • чеснок

Как приготовить?

  1. Семгу порезать и отправить в духовку выпекаться на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
  2. Отварите фасоль. Затем измельчите перец, петрушку, салат и лук. Смешайте все ингредиенты и заправьте их соусом из измельченного чеснока, оливкового масла и специй.
  3. Выложите на тарелку свой правильный ужин: запеченную семгу и салат. Сбрызните рыбу лимонным соком.

Мерлуза запеченная в рукаве с овощами

©kseniia_kovalenko

Ингредиенты:

  • мерлуза – 1 шт.
  • помидоры – 1 шт.
  • авокадо – ½ шт.
  • капуста
  • молодой лук
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Очищенную рыбу посолите и поперчите по вкусу. Затем поместите ее в рукав и отправьте в духовку на 25-30 минут до полной готовности.
  2. Тем временем порежьте половинку авокадо, помидоры и капусту.
  3. Когда рыба приготовится, выложите ее на тарелку. Украсьте блюдо овощами и зеленым молодым луком.

Овощи на пару с креветками

©pp_lyama

Ингредиенты:

  • креветки – 50 г
  • фасоль стручковая – 50 г
  • брокколи – 50 г
  • горох – 1 ст. л.
  • кукуруза – 1 ст. л.
  • оливковое масло – 1 ст. л.

Как приготовить?

  1. Отварите брокколи (4-5 минут) и креветки.
  2. Очищенные креветки смешайте с брокколи, фасолью, отваренным горохом и кукурузой.
  3. В конце полейте все ингредиенты блюда оливковым маслом и выложите на тарелку.

Салат с курицей, яйцами и овощами

©hudejkaa

Ингредиенты:

  • куриное филе – 100 г
  • помидоры черри – 2 шт.
  • перепелиные яйца – 4 шт.
  • авокадо
  • салат «Айсберг»
  • шпинат
  • оливки зелёные

Для соуса:

  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • соль
  • перец

Как приготовить?

  1. Сварите куриное филе и яйца и порежьте ломтиками.
  2. Тем временем порежьте помидоры, четвертую часть авокадо, салат «Айсберг», шпинат, оливки зеленые.
  3. Приготовьте соус из оливкового масла, лимонного сока и приправ.
  4. Выложите свой ужин на тарелку и заправьте соусом!

Филе тилапии с овощами

©remi_blog
Ингредиенты:

  • филе тилапии – 150 г
  • огурцы – 170 г
  • сок лимона
  • соль
  • перец

Как приготовить?

  1. Приготовьте филе тилапии на антипригарной сковородке до полной готовности, посолив и поперчив по вкусу.
  2. Помойте и порежьте огурцы кольцами.
  3. Выложите филе рыбы на тарелку вместе с овощами, сбрызнув соком лимона, и ваш правильный ужин готов.

Сохранив себе эти рецепты, вы всегда будете знать, как и из чего приготовить правильный ужин, не потратив много времени и сил. И тогда на вашем столе всегда будут вкусные, правильные легкие в приготовление блюда!

Автор: Татьяна Крысюк

Салат из салата с помидорами и огурцами

Легкий рецепт салата из салата с помидорами, огурцами, укропом, луком, оливковым маслом, солью, перцем и одним секретным ингредиентом, который делает этот зеленый салат ЛУЧШИМ здоровым летним салатом.

Другие свежие фавориты здесь — салат из огурцов и помидоров, обертки из куриного салата и сливочный салат из огурцов.

В Украине вариантов салата из салата столько же, сколько поваров. Я выросла на этом зеленом салате летом, и он всегда отличался в зависимости от того, что было в саду моей бабушки и что было в холодильнике.Этот рецепт салата из салата — моя версия традиционного восточноевропейского садового салата, и, хотите верьте, хотите нет, он не содержит чеснока, а содержит один секретный ингредиент, который делает этот салат НАМНОГО лучше любых других садовых салатов.

Я сделал свой салат из нута на основе этого салата из салата и помидоров и этого салата с креветками и авокадо. Возможности безграничны и зависят от вашего личного вкуса, содержимого холодильника и настроения. Да, иногда я чувствую себя брызгами уксуса, а иногда — ложкой греческого йогурта или использую одну из моих любимых здоровых заправок для салатов.Независимо от того, что вы делаете, очень сложно испортить этот рецепт зеленого салата, если вы не добавите слишком много соли.

Тоже любите шпинат или больше салата? Тогда вам понравится мой рецепт салата из шпината и салат из шпината и клубники.

Ингредиенты для салата из листьев салата и помидоров

Ингредиенты этого салата из салата просты по рецепту греческого салата без феты, оливок и перца.

  • Огурцы: Любые виды огурцов (маринованные, укропные, садовые, лонг английские, персидские), очищенные или нет, рабочие.
  • Помидоры: Подойдут любые сорта зрелых, виноградных или черри. Я люблю местный бифштекс и рома за хороший садовый салат. Я тоже люблю семейные реликвии, но иногда цена неоправданна, а помидоры на лозе имеют такой же вкус (особенно зимой, когда в магазинах есть пластмассовые помидоры из Мексики).
  • Салат-латук: Бостон, красный лист, ромэн, масло, зеленый лист салата — великолепны. Если вы хотите насладиться местными овощами, вам просто необходимо использовать счетчик салата.
  • Травы: Я особенно люблю укроп в простом салате из салата.Итальянская петрушка тоже подойдет, но не так, как укроп, попробуйте оба способа, и вы поймете, о чем я.
  • Лук: Необязательно. В детстве я ненавидел это (поэтому я разрезал его на большие кусочки, чтобы дети могли удалить), теперь я люблю добавлять немного для изюминки.
  • Специи: Оливковое масло, соль, перец и секретный ингредиент поджаренное кунжутное масло . Его нужно поджарить, его можно найти в любом продуктовом магазине или в Интернете. Это один из основных продуктов азиатской кухни, и без нее цветная капуста с кунжутом и домашняя азиатская заправка для салата не были бы такими же — жареный вид имеет огромное значение.

Как приготовить салат из салата

Этот салат из салата настолько хорош, прост и чертовски дешев, что он каждую неделю в нашем летнем меню. Для большего количества салатов, приятных толпе, ознакомьтесь с моим обзором летних рецептов салатов.

  • Подготовка: Сначала вымойте все овощи, нарежьте и добавьте в большую салатницу во время измельчения. Проработайте ингредиенты в порядке, указанном в рецепте.
  • Добавьте приправы: Никаких дополнительных действий для отдельного приготовления заправки для салата не требуется.Добавьте масла, белый уксус (если используете), соль и перец прямо поверх овощей в миске.
  • Комбинировать: Осторожно перемешать и только до полного смешивания. Салат из салата лучше всего в свежем виде, без повреждений ломких листьев салата и просачивания сочных овощей.
  • Порция: Лучше всего подавать этот салат-латук в течение первых 30-60 минут после перемешивания. Листья салата вянут очень быстро. Подавайте с жареной говядиной, жареным ягненком или индейкой к следующему праздничному столу или летом по одному из этих рецептов Instant Pot.Или просто с курицей с медом и чесноком или свиными отбивными в скороварке в напряженный будний вечер.

Советы и варианты

  • Очистите жесткую кожуру огурцов: Я определенно буду чистить огурцы огурцы, у которых может быть горькая и жесткая кожица. Я бы не стала покупать полевые огурцы, потому что они безжизненные и без запаха. Я бы определенно вымыл длинный английский огурец после снятия пластиковой упаковки (я знал кого-то, кто этого не делал).
  • Как приготовить любую свежую зелень: Чтобы удалить ароматные и тонкие листья укропа с толстых стеблей, хитрость заключается в том, чтобы удерживать их, затем «сбрить» ножом верхнюю часть, а затем мелко нарезать.
  • Воспользуйтесь садовым подарком или зимним магазином. : Красота салата из салата, его круглогодичная доступность и доступность, особенно, конечно, благодаря Costco (см. Мой список покупок для здорового питания Costco). Летний вариант, конечно, будет намного вкуснее.
  • Салат из сливочного салата: Вместо масла используйте греческий йогурт с жирностью 2% и выше. Или сметана для настоящего украинского варианта.

Часто задаваемые вопросы

Что нужно для этого обжаренного кунжутного масла для этого салата из помидоров и огурцов?

Он добавляет аромат, похожий на нерафинированное подсолнечное масло, которое мы используем в Украине для приготовления и еды, одно-единственное масло, используемое в каждом отдельном блюде.Попробуйте, и у вас никогда больше не будет садового салата, содержащего только оливковое масло.

Какой салат лучше всего подходит для салата?

Бостонский салат, красный лист салата, салат ромэн, масляный салат, салат айсберг и любые зеленые листовые салаты отлично подходят для этого салата из салата и томатов. Зеленый салат готовится из любых сортов тонколистного салата, и его можно сразу же съесть из-за строения листьев.

Как сохранить салат из салата свежим?

Вы можете приготовить заранее этот салат.Добавьте в миску все ингредиенты, кроме масла, белого уксуса (если используете), соли и перца. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 8-10 часов. Приправить и перемешать прямо перед подачей на стол.

Шпинат лучше салата?

С точки зрения пользы для здоровья салата, шпинат, капуста и мангольд занимают более высокое место, чем его разновидности. В частности, в салате айсберг меньше всего питательных веществ. По сути, это всего лишь 99% воды. Однако зеленый салат (особенно местный сезонный) богат витаминами А, К и С, фолиевой кислотой и марганцем.

Каким бы я был украинцем, если бы в жаркий летний день не подавал салат из салата с гренками с копченым лососем ?! Надеюсь, вам понравится один из наших любимых рецептов салата!

Еще рецепты зеленого салата

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт (2 средних) английских огурца, крупно нарезанные
  • 1 фунт (4 средних) помидора, крупно нарезанные
  • 1 фунт (большой пучок) любой салат, крупно нарезанный
  • 1 небольшой пучок укропа, мелко нарезанный
  • 1/4 стакана белого или красный лук, нарезанный тонкими ломтиками
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла по желанию (см. примечания)
  • 1 чайная ложка соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Чеснок и белый уксус по вкусу (по желанию)
  • В большую миску добавьте огурец, помидор, салат, укроп, лук, оливковое масло, поджаренное кунжутное масло, соль и перец.Самый простой — подготовить и добавить ингредиенты в указанном порядке и по мере их приготовления (мытье и нарезать овощи).

  • Осторожно перемешайте до однородного состояния.

  • Подавать сразу или в течение часа.

Для начала: охладите все овощи, накрытые в миске, и добавьте масла, соль и перец прямо перед подачей на стол (как только вы добавите соль — салат «потечет»).
  • Салат-латук: Бостон, красный лист, ромэн, масло, зеленый лист салата — великолепны.
  • Огурцы: Любые виды огурцов (маринованные, укропные, садовые, лонг английские, персидские), очищенные или нет, рабочие.
  • Очистить жесткую кожуру огурцов: Я определенно буду чистить огурцы огурцы, у которых может быть горькая и жесткая кожица. Я бы не стала покупать полевые огурцы, потому что они безжизненные и без запаха. Я бы обязательно вымыл длинный английский огурец после снятия полиэтиленовой упаковки.
  • Помидоры: Подойдут любые сорта зрелых, виноградных или черри.Я люблю местный бифштекс и рома за хороший садовый салат. Я тоже люблю семейные реликвии, но иногда цена неоправданна, а помидоры на лозе имеют такой же вкус (особенно зимой, когда в магазинах есть пластмассовые помидоры из Мексики).
  • Поджаренное кунжутное масло: Его нужно поджарить, чтобы изменить вкус, или пропустите. Вы можете найти его в любом продуктовом магазине или в Интернете. Это один из основных продуктов азиатской кухни.
  • Как приготовить любую свежую зелень: Чтобы удалить ароматные и тонкие листья укропа с толстых стеблей, хитрость заключается в том, чтобы удерживать их, затем «сбрить» ножом верхнюю часть, а затем мелко нарезать.
  • Сливочный салат из салата: Вместо масла используйте греческий йогурт с жирностью 2% и выше. Или сметана для настоящего украинского варианта.

Порция: 1 чашка | Калории: 125 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 2 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 403 мг | Калий: 467 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1219 МЕ | Витамин C: 18 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является нарушением закона.Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

ЛУЧШИЙ салат из шпината {так просто!}

Простой Салат из шпината рецепт с яйцами, помидорами, огурцами, семенами кунжута и полезной заправкой для салатов. Этот салат легко подойдет для ужина в будние дни и добавит яркости любому праздничному столу.

Я обещаю, что это один из лучших салатов, которые вы когда-либо готовили, вместе с салатом из шпината и клубники, салатом из листьев салата и помидоров и без массажного салата с лимоном и капустой!

У меня для вас лучший рецепт салата из шпината! Двенадцать лет назад, когда мы жили в Калгари, и я была новенькой мамой, друг пригласил нас на ужин в будний день и приготовил для нас салат из шпината.

Она выбросила этот молодой салат из шпината с заправкой в ​​мешок для мусора! Это не экологически чистый выбор, но каждый лист шпината был покрыт восхитительной легкой заправкой для салата из шпината. Он стал моим любимым салатом, и я использую щипцы для подбрасывания, потому что мне плохо выбрасывать полиэтиленовый пакет после одноразового использования.

Полезен ли вам салат из шпината?

Очевидно, да. Шпинат — суперпродукт. Я считаю важным научиться использовать шпинат в салате. Честно говоря, не так уж много других способов съесть его в сыром виде.И есть преимущества для здоровья в сыром шпинате по сравнению с приготовленным.

  • Шпинат — чрезвычайно богатый питательными веществами овощ. Он содержит большое количество каротиноидов, витамина С, витамина К, фолиевой кислоты, железа и кальция.
  • Шпинат помогает предотвратить рак благодаря своим антиоксидантам.
  • Шпинат содержит соединения, полезные для здоровья глаз.
  • Шпинат сохраняет здоровье вашего сердца.

Сырые или приготовленные? Это действительно зависит от ваших целей в области здорового питания! Если вам нужно добавить больше зелени в свой «рацион», возьмите немного сырого шпината и приготовьте этот салат или даже зеленый смузи! Если вам нужно добавить больше кальция и железа в свой рацион, употребление приготовленного шпината поможет вам лучше усвоить эти питательные вещества.

Ингредиенты для салата из шпината с яйцом

Что добавить в рецепт салата из шпината или какие ингредиенты? Вы не поверите, насколько это просто.

Вы можете добавлять все, что хотите, но вот основные принципы, которые использовал мой друг. И я делаю то же самое, потому что, кажется, у меня всегда есть эти ингредиенты под рукой:

  • Молодой шпинат
  • Виноградные помидоры
  • Огурец
  • Грибы
  • Яйца вкрутую
  • Семена кунжута
  • Домашняя заправка для салата из шпината

Прочтите ниже, чтобы узнать о дополнительных надстройках и вариациях!

Как приготовить лучший салат из шпината

  • Ингредиенты для приготовления: Нарезать сваренные вкрутую яйца, грибы, помидоры и огурцы.Я люблю готовить яйца вкрутую в Instant Pot, потому что они всегда получаются идеально!

Поджаренные семена кунжута: Я люблю быстро поджаривать семена кунжута в небольшой сковороде на плите. Вы можете не поджаривать семена, но они добавляют еще один аромат.

  • Поместите ингредиенты в миску : Наполните большую салатницу шпинатом, затем добавьте яйца, грибы, огурцы и помидоры. В последнюю очередь посыпать кунжутом.
  • Приготовление заправки: В небольшой банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте легкие ингредиенты заправки для салата из шпината.Встряхните, пока хорошо не перемешается.
  • Перемешать салат: Полить салат заправкой — сколько угодно или мало — затем осторожно перемешать салат. Мне нравится начинать с небольшого количества, а затем добавлять по мере необходимости.
  • Подавать сразу: Этот салат лучше всего в свежем виде сразу после того, как вы перемешаете шпинат с заправкой.

Здоровая заправка для салата из шпината

Здоровая заправка для салата из шпината — это просто умереть! Вы встряхиваете все эти кладовые в банке и ставите в холодильник на несколько недель.

Это моя любимая домашняя заправка — наряду с этими десятью другими любимыми заправками для салатов — и я использую ее в любое время с любым сочетанием овощей.

  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • Уксус яблочный
  • Дижонская горчица
  • Соевый соус

Дополнительные надстройки и варианты

  • Лук: Красный лук или нарезанный зеленый лук для дополнительного пикантного вкуса.
  • Сыр: Козий сыр или фета добавят сливочности.
  • Авокадо: Нарезанный кубиками авокадо добавит полезные жиры и кремообразность.
  • Орехи: Добавьте нарезанный миндаль или поджаренные грецкие орехи.
  • Другой кислый ингредиент: Замените яблочный уксус лимонным соком или красным винным уксусом.
  • Бекон: Подготовленный и нарезанный бекон добавит солености и пикантности.
  • Треснувший черный перец: Можно добавлять в заправку или прямо перед подачей на стол.

Советы для достижения наилучших результатов салата

  • Идеальные яйца, сваренные вкрутую: Следуйте методу приготовления яиц Instant Pot для надежных сваренных вкрутую яиц.
  • Черри против виноградных помидоров: В этом рецепте работает любой вариант! Виноградные помидоры «крепче», тогда как помидоры черри имеют более тонкую кожицу и «лопаются» во рту. Если у вас есть свежие помидоры черри из сада, они восхитительны!
  • Используйте поджаренные семена (или орехи ): действительно добавит аромат, просто обжарьте на горячей сковороде и затем охладите перед добавлением в салат. Чем меньше семя, тем быстрее оно поджарится!
  • Аминокислоты против соевого соуса: Я использую аминокислоты во многих своих рецептах, которые требуют соевого соуса.Только учтите, что соевый соус немного соленее!

Дополнительные подсказки для надстроек:

  • Используйте блочный сыр: Если вы добавляете сыр, не покупайте таз или предварительно натертые на терке продукты.
  • Наконечник красного лука: Если вы чувствительны к более резкому вкусу красного лука, но хотите добавить его, сначала замочите в воде.

Часто задаваемые вопросы

Как сушить шпинат без вращающейся насадки для салата?

Мне очень нравится мой салатник.Но если у вас его нет, вот как можно сушить шпинат без вращателя для салата:
1. Вымойте шпинат в большой миске с холодной водой.
2. Слейте воду и снова промойте.
3. Слейте как можно больше. Обычно держу в руке. Без дуршлага.
4. Намазать на льняное полотенце и обсушить. Возможно, вам придется сменить полотенце на сухое. Еще более экологически чистый выбор, чем бумажные полотенца.

Как приготовить засахаренные орехи пекан для салата из шпината?

Если вы хотите «прославить» этот простой салат засахаренными орехами пекан, вот как их приготовить:
1.В большую сковороду добавьте 1 стакан орехов пекан и жарьте их на среднем огне в течение 5 минут или до появления аромата, часто помешивая.
2. Выключите огонь и добавьте 1 столовую ложку кленового сиропа.
3. Перемешайте, пока все орехи не покроются и не карамелизируются.

Конечно, можно увеличить вдвое, потому что из этих орехов можно вкусно перекусить!

Вы нарезаете шпинат для салатов?

Если вы используете молодой шпинат, в этом нет необходимости! Хотя, если у вашего молодого шпината были длинные стебли (такое бывает), вы можете нарезать его, чтобы было легче съесть каждую вилку салата.Если вы используете «полнолистный» шпинат, вам нужно будет разрезать более крупные листья. Мне нравится делать это легко с помощью кухонных ножниц!

Какая хорошая заправка для шпината?

Обожаю по этому рецепту! Я также использую любую из этих 10 любимых заправок для салатов, когда хочу добавить разнообразия.

Сколько калорий в этом полезном салате?

Около 170 калорий, если подать его в качестве гарнира, разделив рецепт на 8 порций. Вы также можете сделать его основным блюдом.Например, если вы добавите куриную грудку на гриле. В жаркий летний день… Мммм. Так хорошо!

Сколько клетчатки в салате из шпината?

Всего 1,6 грамма. Ха, думал будет больше. Но, тем не менее, этот легкий салат очень полезен!

Что есть с салатом из шпината?

Можно ли приготовить салат из шпината раньше времени?

После того, как вы перебросили, лучше всего наслаждаться салатом в тот же день. Шпинат очень быстро вянет.

Make Ahead : охладите все ингредиенты салата в миске, покрытой пластиком, отдельно от заправки на срок до 2 дней.Заправку можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Что делать, если заправка застывает в холодильнике? Оливковое масло затвердевает при охлаждении. Просто поместите банку с заправкой в ​​миску с горячей водой на 10 минут или около того. Всегда встряхивайте заправку перед добавлением в салат.

Еще полезные рецепты со шпинатом

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Салат со шпинатом
  • Коробка органического молодого шпината объемом 11 унций, предварительно вымытая
  • 4 нарезанных вкрутую яйца
  • 1 чашка виноградных помидоров, нарезанных пополам
  • 1 длинный английский огурец, нарезанный ломтиками
  • 2 чашки нарезанных грибов
  • 2 столовые ложки кунжута обжаренные с семенами
Здоровая заправка для салатов из шпината
Make Ahead: Охладите ингредиенты салата отдельно от заправки, покрытые пластиком, на срок до 2 дней.
Перевязку можно хранить в холодильнике до 2 недель. Оливковое масло затвердевает при охлаждении. Просто поместите банку с заправкой в ​​миску с горячей водой на 10 минут или около того. Перед подачей на стол всегда встряхивайте заправку.
  • Как приготовить засахаренные орехи пекан для салата из шпината? Если вы хотите «прославить» простой салат из шпината с засахаренными орехами пекан, вот как их приготовить:
    1. В большую сковороду добавьте 1 стакан орехов пекан и жарьте их на среднем огне в течение 5 минут или до появления аромата, часто помешивая.
    2. Выключите огонь и добавьте 1 ст. Л. Кленового сиропа.
    3. Перемешайте, пока все орехи не покроются и не карамелизируются.
  • Сыр: Добавьте свежий сыр фета, козий сыр или пармезан.
  • Лук: Добавьте нарезанный красный или зеленый лук.
  • Лимонный сок или красный винный уксус являются хорошей заменой яблочного уксуса.
  • Орехи: Жареный миндаль или грецкие орехи добавляют дополнительную хрусткость.
Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. В публикации с рецептами.

Порция: 1 чашка | Калории: 158 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 6 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 93 мг | Натрий: 268 мг | Калий: 445 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 3967 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 80 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

15-минутный салат из нута — iFOODreal.com

Салат из нута с помидорами, огурцами, авокадо и легкой средиземноморской заправкой. Этот салат из фасоли гарбанзо, наполненный белками, готовится всего за 15 минут.

Другие доступные круглогодичные полезные салаты здесь — это салат из белой фасоли, салат из кукурузных помидоров и рецепт салата из черной фасоли.

Салат из нута и авокадо

Это лучший рецепт салата из нута, который я когда-либо делал! Он очень вкусный и основан на традиционном украинском салате из огурцов и помидоров, на котором я вырос, без бобов гарбанзо.Хотя в нем определенно есть отблеск Средиземноморья. Сочный помидор, сливочный авокадо, хрустящий огурец и простая заправка с оливковым маслом, лимонным соком, солью и свежемолотым перцем.

Натуральные соки из помидоров и огурцов выделяются, как только вы добавляете соль, поэтому вам не нужно добавлять много масла в салат гарбанзо. Ломтики красного лука достаточно большие, чтобы дети могли их выбрать, а взрослые — насладиться ими.

Этот салат из нута и авокадо настолько сытный, что его можно использовать в качестве обеда. Приготовление еды на неделю, подавать с куриной грудкой на гриле или лососем на гриле, довести до обеда.Посыпать сыром фета, как греческий салат. Возможности безграничны!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Нут, известный в США, и бобы гарбанзо, известные в Европе, — это бобовые, желтого цвета и округлой формы. Вот из чего сделан хумус. Нут чрезвычайно богат белком и очень полезен для здоровья.

Для этого рецепта салата из нута у вас есть 2 типа бобов гарбанзо:

  • Консервы: Я рекомендую покупать органический нут с низким содержанием натрия в банках без BPA.Они недешевы и не всегда доступны. Доказано, что BPA влияет на наши гормоны, вызывает рак и проблемы с фертильностью.
  • Приготовлено: Несколько лет назад я научился готовить сушеные бобы, а теперь я делаю нут в горшочках быстрого приготовления. Раз в несколько месяцев я делаю вложение для здоровья и бюджета своей семьи. Затем достаньте из морозилки и приготовьте такие блюда, как тушеное мясо из нута и пастуший пирог с цветной капустой.
  • Огурец и помидор: Подойдут большие или маленькие помидоры.При выборе крупных фруктов лучше всего выбирать не слишком мягкие фрукты, чтобы они не протекали слишком сильно. Также острый нож очень помогает разрезать их кожу. Куксы не нужно засеивать.
  • Авокадо: Выбирайте авокадо с коричневой кожицей и слегка мягким на ощупь.
  • Красный лук и зелень: Красный или белый лук сладкий и менее острый, чем желтый. Любая свежая зелень, такая как петрушка, кинза, укроп или базилик, подойдет.

Любите средиземноморскую кухню? Очень рекомендую попробовать эти запеченные в средиземноморском стиле палочки из кабачков.

Как приготовить салат из нута

  • Нарезать овощи: Независимо от размера овощей, обязательно нарезайте их небольшими кусочками, немного больше размера нута, для максимального вкуса в каждом укусе.
  • Чтобы нарезать авокадо, кубиками поварского ножа, разрежьте авокадо пополам вдоль. Возьмитесь за половину косточки в одной руке, аккуратно постучите острым краем в яме, достаточно глубоко, чтобы ямка вывернулась, поверните нож и выбросьте ямку. Удалите ложкой и нарежьте кубиками.Следуйте пошаговому руководству с фотографиями.
  • Приготовьте заправку , взбивая оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  • Все смешать и осторожно перемешать. Мне нравится использовать металлическую ложку, чтобы овощи не стали мягкими. И не мешайте слишком долго.

Как обслуживать, хранить и делать вперед

Порция: С любым белком и гарниром, например, с булгуром, киноа или коричневым рисом. Или выберите один из пяти маринадов для курицы и подавайте вместе с жареным или жареным лавашем.Ниже фото маринада для курицы Фахита.

Вперед: Вы можете приготовить салат из фасоли гарбанзо заранее за 1 день.

  • Приготовить овощи: Добавьте все ингредиенты, кроме заправки и авокадо, в салатницу.
  • Сделать заправку.
  • Хранение: Накройте и охладите оба до готовности к употреблению в течение 1 дня.
  • Перед подачей на стол: Нарежьте авокадо кубиками перед подачей на стол и перемешайте. Возможно, вам придется разогреть повязку, чтобы растопить масло.

Хранить остатки до 1 дня. Так как в этом зеленом салате нет листовой зелени, салат гарбанзо хорошо держится.

На фото курица фахита на гриле с салатом из нута, авокадо и лавашем.

Варианты и замены

Этот рецепт салата из нута содержит растительный белок, очищающую кровь кинзу, богатые витамином С помидоры, полезный для сердца авокадо и красный лук, борющийся с раком. Я тебе это очень тяжело продаю, правда ?! Я просто хочу, чтобы все ели здоровую пищу.Верный факт. 🙂

  • Листовая зелень: Вы можете добавить измельченную капусту, салат ромэн или шпинат.
  • Украинское филе: Тетя всегда добавляла нарезанный редис. И, конечно же, немного натертого на терке чеснока добавит больше мощности.
  • Подробнее Средиземноморье: Добавьте 1/4 стакана измельченного фета, но затем уменьшите количество соли. Поджаренные кедровые орехи делают этот салат более средиземноморским.
  • Поворот по мексикански: Добавьте нарезанный кубиками халапеньо и 1 ч.л. тмина.

Салат из нута идеален в середине лета, когда дни жаркие и сад много.Используйте то, что у вас есть.

Наслаждайтесь! 🙂

Еще больше любимых рецептов салатов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 2 банки по 14 унций, высушенный и ополоснутый
  • 1 длинный английский огурец, нарезанный на кусочки
  • 3 средних помидора, нарезанных на кусочки
  • 2 средних спелых авокадо, нарезанных кубиками
  • 1/4 стакана красного лука, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана петрушки, укропа или кинзы, мелко нарезанных
  • 1 крупный сок лайма или лимона
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 чайная ложка соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • В большую миску добавьте нут, огурцы, помидоры, авокадо, красный лук и петрушку.

  • В небольшую миску добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и взбейте.

  • Полить салат заправкой и аккуратно перемешать, чтобы все перемешалось.

  • Подавать в холодном виде или с жареной куриной грудкой, жареным лососем или выбрать один из 5 легких маринадов для курицы и приготовить курицу.
Хранить: Хранить в герметичном стеклянном контейнере в холодильнике до 1 дня.
Make Ahead: Вы можете приготовить этот салат на 1 день вперед.Охладите бобы и овощи, кроме авокадо, в миске, а заправку — в банке. Когда будете готовы подавать, нарежьте авокадо кубиками, разогрейте заправку, чтобы растопить масло, и перемешайте.
  • Я сам готовлю нут в Instant Pot. Также можно приготовить фасоль и бобовые на плите.
  • Если вы используете консервированный нут, я рекомендую начать с меньшего количества соли и приспособиться к вкусу.
  • Используйте авокадо и помидоры средней спелости (не слишком мягкие), чтобы они лучше держали форму после смешивания.
  • Вы можете добавить любую листовую зелень, например, капусту, салат ромэн или шпинат.
  • И, конечно же, немного натертого на терке чеснока добавит больше мощности.
  • Моя тетя всегда добавляла нарезанный редис.
  • Добавьте 1/4 стакана измельченной феты, но затем уменьшите количество соли.
  • Поджаренные кедровые орехи делают этот салат более средиземноморским.
  • Добавьте нарезанный кубиками халапеньо и 1 чайную ложку тмина, чтобы приготовить мексиканский вариант.

Порция: 0,5 чашки | Калорийность: 147 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 2 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 300 мг | Калий: 451 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 800 МЕ | Витамин C: 25 мг | Кальций: 25 мг | Железо: 1 мг

Права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

22 сытных салата на растительной основе — Minimalist Baker

Есть , так что много разных способов приготовить отличный салат, но наши любимые — те, которые наполнены восхитительностью, которые оставляют чувство сытости.

Сделайте салатную игру разнообразнее с этими 22 сытными рецептами салатов на растительной основе! Дайте нам знать, какие из них вам понравятся, в комментариях ниже!

Веганский салат Цезарь с гренками из сладкого картофеля BBQ

Быстрый и легкий зеленый салат с тертой морковью, жареными гренками из сладкого картофеля BBQ, свежей петрушкой и яркой 5-минутной заправкой «Цезарь».Требуется всего 30 минут!

Сделать рецепт Салат из рубленой капусты из нута с заправкой Адобо

Эффектный салат из капусты с запеченным в тандури масала нутом, массированной капустой, засахаренными орехами пекан и 5-минутной дымной заправкой адобо. Для этого безглютенового основного блюда или гарнира на растительной основе требуется всего 8 ингредиентов и 30 минут.

Сделать рецепт Салат с карри из киноа

Пикантный салат из киноа и овощей с соусом из зеленого карри и тахини! Всего 10 ингредиентов, свежих, полезных и НАСТОЛЬКО сытных!

Сделать рецепт Салат из жареной брокколи и пасты с песто из конопли (V / GF)

Простой, ароматный салат на растительной основе с жареной брокколи, пастой без глютена, вялеными помидорами и веганским соусом песто! 10 ингредиентов, 30 минут, БОЛЬШОЙ вкус!

Сделать рецепт Жареный кабачок и острый сладкий салат с орехами пекан

Сладкие и соленые кабачки + салат из сладкого картофеля с кокосовым сахаром и орехами пекан и заправкой из гранатовой патоки! Простой, но впечатляющий гарнир из 9 ингредиентов, который идеально подходит для праздничного сезона.

Сделать рецепт Салат Цезарь на гриле с белой фасолью с пряностями

Салат ромэн на гриле с дымным, обугленным вкусом, посыпанный белой фасолью с лимонными травами и быстрой заправкой «Цезарь»! Готово за 30 минут и БОЛЬШОЙ вкус!

Сделать рецепт Кукурузный салат на гриле с веганской заправкой Chipotle Ranch (30 минут!)

Простой 30-минутный кукурузный салат на гриле, идеально подходящий для летних встреч. Сочетается практически с любой основной одеждой и топом с нашей легкой веганской заправкой Chipotle Ranch!

Сделать рецепт Яркий салат из манго с арахисовой заправкой

Легкий и быстрый салат в тайском стиле со свежими овощами и манго! Чтобы получился вкусный гарнир, сбрызните простой арахисовым соусом или добавьте протеин, чтобы сделать его основным блюдом.

Сделать рецепт Загруженный салат с капустой

Здоровый и вкусный салат с начинкой из капусты с киноа, жареными и свежими овощами, авокадо и сливочной тахини! Требуется всего 10 ингредиентов.

Сделать рецепт Салат из цветной капусты, винограда и чечевицы с карри

Безумно вкусный салат из капусты с красным виноградом, чечевицей и обжаренной цветной капустой карри. Подается с заправкой из пасты карри и тахини! На приготовление этого ароматного гарнира или основного блюда требуется всего 30 минут.

Сделать рецепт Зеленый салат из сладкого картофеля и авокадо

Простой, но ароматный и сытный салат с органической зеленью, жареным сладким картофелем, сливочным авокадо и тахини с лимонно-кленовой заправкой.30 минут, естественно подслащенный, такой вкусный!

Сделать рецепт Жареный салат из брокколи, сладкого картофеля и нута

Сытное, богатое растениями блюдо или гарнир с жареной брокколи, сладким картофелем и нутом. Сверху заправлен сливочно-чесночным соусом из 4 ингредиентов и укропа.

Сделать рецепт Паста Салат Пенне (30 минут!)

Полезный и вкусный классический салат из пасты со сливочной заправкой песто и жареными помидорами. Сделано всего из 9 ингредиентов за 30 минут! Идеальный гарнир быстро и легко.

Сделать рецепт Салат из жареного фенхеля с карри и заправкой из тахини с розмарином

Безумно вкусный 30-минутный салат с хрустящим нежным фенхелем, обжаренным в карри. Посыпанный красным болгарским перцем и сливочно-розмариновым соусом тахини. Добавьте хрустящий нут, чтобы получить дополнительный прирост белка, клетчатки и хрустящей корочки!

Сделать рецепт Салат из капусты Abundance с пикантной заправкой из тахини

Обильный салат из капусты с жареным бататом, цукини, авокадо, ростками, хрустящим нутом и кимчи! Этот салат с пикантной заправкой тахини станет идеальным 30-минутным блюдом или гарниром.

Сделать рецепт Салат из жареной тыквы с рукколой с хрустящим луком-шалотом и бальзамическим соком

Невероятно ароматный салат из кабачков, запеченных осенью, с сыром макадамия, хрустящим луком-шалотом и бальзамическим соком! Сытный бокал. Требуется всего 30 минут и 10 ингредиентов!

Сделать рецепт Салат из жареных овощей с волшебным зеленым соусом

30-минутный красочный салат из жареных овощей на зелени с сыром макадамия и заправкой в ​​стиле чимичурри! Сытное блюдо или гарнир на растительной основе!

Сделать рецепт Blissed-Out тайский салат с арахисовым темпе

30-минутный салат в тайском и индонезийском стиле с радужными овощами, лапшой и темпе из маринованного арахиса! Заправьте арахисовым соусом вкусную, здоровую еду на растительной основе!

Сделать рецепт Веганский салат Нисуаз (30 минут!)

Версия классического салата Нисуаз на растительной основе с салатом из измельченного нута вместо тунца.Свежий, сытный и готовый через 30 минут.

Сделать рецепт Сливочный салат из капусты с нутом, свеклой и дуккой

Безумно вкусный салат из капусты с хрустящим нутом, жареным луком-шалотом и сливочной тахини. На это веганское блюдо без глютена требуется всего 30 минут!

Сделать рецепт Салат из капусты, чечевицы и жареной свеклы

Простой салат из капусты с чечевицей, жареным луком-пореем и свеклой и жареными орехами пекан в тахини-лимонной заправке! Серьезно сытно и так здорово.

Сделать рецепт Салат из черной фасоли из киноа с апельсиново-лаймовой заправкой

Легкий 30-минутный салат в мексиканском стиле с киноа, кукурузой, черной фасолью, авокадо и сливочно-апельсиновым, лаймовым и чили-соусом! Здорово, вкусно и так сытно.

Сделать рецепт

Если вы попробуете какой-либо из этих сытных рецептов салатов, дайте нам знать! Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

▷ 5 простых рецептов полезных салатов на обед и ужин

Нужны легкие, вкусные и полезных рецептов салатов , которые можно съесть на обед и ужин?

Вот лучших рецептов салатов Я люблю готовить снова и снова.Они богаты питательными веществами, клетчаткой, белком и хорошими жирами. Супер хорошо для тебя и так вкусно!

К тому же эти салаты не только супер полезны, но и совсем не скучны!

Если вы ищете быстрых идей для здорового обеда или ужина , или идеальное блюдо для кулинарии и летних вечеринок с легкими летними коктейлями, эти салаты для вас, и ваша семья будет любить их на обеденном столе!

Какой салат самый полезный?

самых полезных салатов имеют зеленолистную основу, в них свежие овощи сочетаются с нежирным белком, зерном и семенами, а также жирами хорошего качества.

Какая заправка для салата самая полезная?

Для здоровой заправки для салата она должна включать оливковое масло, уксус или лимон и специи. Никакого майонеза или соусов с жиром и сахаром.

Полезны ли салаты каждый день?

Это зависит от обстоятельств!

Если салат содержит правильное сочетание витаминов, белка и полезных жиров, и мы делаем здоровые салаты из овощей разного цвета, белков, таких как яйца, курица, креветки и бобовые, тогда салаты могут быть полноценным и сбалансированным блюдом.

5 простых рецептов здоровых салатов вам обязательно понравится

Классический итальянский салат из пасты

Этот легкий рецепт салата из пасты так восхитителен, что он понравится даже детям! Чтобы приготовить его, нужно всего 10 минут, и он состоит из трехцветной пасты ротини, помидоров черри, красного лука, салями, моцареллы и оливок. Идеальный салат из здоровой пасты , который будет подавать этим летом!

Этот салат из холодных макарон приготовлен из свежих ингредиентов, богат питательными веществами и подходит ко всему! Некоторые из моих любимых способов сочетать этот рецепт салата из итальянской пасты — это гамбургеры на гриле, ребрышки в горшочках, буррито с курицей и авокадо или сэндвич BLT.

Совет от профессионала : приготовьте пасту аль-денте и добавьте сверху свою любимую итальянскую заправку. НЯМ!

Получите этот рецепт (через The Cookie Rookie).

Салат с курицей и авокадо

Курица и авокадо — идеальное сочетание для здорового салата . Салат с курицей и авокадо — сливочный, но легкий, наполненный высококачественным белком и хорошими жирами, полный вкуса и очень сытный.

Этот супер легкий рецепт полезного куриного салата сделан без майонеза и содержит лимонный сок, который не дает ему быстро подрумяниться.

Получите этот рецепт (через Happy Healthy Mama).

Рецепт салата из капусты

Этот простой и полезный рецепт салата из капусты сделан из простых ингредиентов, и его так быстро приготовить! Все, что вам нужно, это кудрявая капуста, красный лук, свежие фрукты, сухофрукты, авокадо и сыр фета.

Для дополнительного протеина вы также можете добавить квиноа, курицу или копченый лосось. НЯМ!

Профессиональный совет : Чтобы капуста стала нежной и легкой, ее нужно массировать с оливковым маслом и лимонным соком.

Получите этот рецепт (через Кайли Кукс).

Здоровый салат из киноа

Вам понравится этот рецепт здорового салата из киноа , приготовленный из нута, черной фасоли, манго, авокадо, кинзы и сока лайма. Он идеально подходит для семейного обеда, легкого ужина или даже для летней вечеринки.

Этот легкий салат из киноа — это полноценное веганское блюдо, богатое питательными веществами и растительным белком из бобовых. Кроме того, если вы любите здоровое питание, киноа — это суперпродукт, богатый белком, клетчаткой и витамином B!

Получите этот рецепт (через Foodie Crush).

Салат из черных креветок

Этот легкий, свежий и полезный рецепт салата из креветок простой, но совершенно восхитительный. Я очень люблю креветки, и этот салат из морепродуктов — вкусный летний салат с мексиканским вкусом и отличный выбор, если вы ищете рецепты салатов с низким содержанием углеводов или кето на обед или ужин.

Этот легкий салат из креветок приготовлен из креветок, черных приправ, черных бобов, кукурузы, свежей сальсы, лайма и салата. Он готов всего за 10 минут!

Получите этот рецепт (через Chef Savvy).

Надеюсь, эти рецептов полезных салатов сделают вас безумно счастливыми!

Если вам это очень хочется, то сохраните!

20 быстрых и простых рецептов салатов

Идеально для кулинарии или того салата, который вы приносите на работу каждый день, вот 20 быстрых и простых рецептов вкусных салатов, которые вы можете попробовать!

Греческий деревенский салат

Этот традиционный греческий деревенский салат, полный спелых помидоров, хрустящих огурцов и сливочной феты, обязательно понравится вашей семье.

Посмотреть рецепт Мексиканский салат из трех бобов

Этот мексиканский салат из трех бобов — быстрый, простой и идеальный салат для приготовления пищи для званых обедов и ужинов. Этот богатый белком салат из фасоли наполнен мексиканскими ароматами и всегда является фаворитом!

Посмотреть рецепт Жареный корнеплод и салат из капусты со сливочной заправкой из куркумы

Сытный салат из жареных корнеплодов и капусты со сливочной заправкой из куркумы.

Посмотреть рецепт Салат Нисуаз из тунца с заправкой «Зеленая богиня»

Этот протеиновый салат из тунца-нисуаз сбрызнут жирной сливочной заправкой «богиня» из зеленого авокадо.

Посмотреть рецепт Мексиканский уличный кукурузный салат

Этот уличный кукурузный салат в мексиканском стиле — моя новая одержимость летним салатом! Такой вкусный и простой в приготовлении. Это блюдо для барбекю будет использоваться в течение всего сезона. Он естественно не содержит глютена и сделан с возможностью добавления сыра, что делает его безмолочным, если вы этого хотите!

Посмотреть рецепт Рецепт салата с креветками табули

Ищете здоровую, питательную еду с тонким вкусом? В этом рецепте салата с креветками табули есть все! Приготовлен из традиционных ингредиентов табуле: мяты, петрушки, лимона, помидоров, огурцов и лимона.Добавление креветок делает это сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. (включает опцию Whole30)

Посмотреть рецепт Салат из чечевицы и киноа

Свежие ароматные травы, хрустящие овощи и обильное количество вегетарианского протеина, заправленные пикантной заправкой из оливкового масла и уксуса, французская зеленая чечевица и салат из киноа — отличный универсальный салат. Тот, который каждый был бы счастлив найти на шведском столе или подавать на свежем зеленом салате жарким летним днем!

Посмотреть рецепт Ливанский салат табуле

Свежий и вкусный, этот ливанский салат табуле является идеальным дополнением к жареному мясу, так как он может оставаться в течение нескольких часов, не завязывая.

Посмотреть рецепт Каджунский салат с копченым лососем и цукини с лапшой

Отличный салат с лапшой с копченым лососем и цукини — идеальное блюдо без готовки! Как раз то, что нам нужно для лета, да? Или действительно в любое время! Пышный соус каджун, смешанный с нарезанными овощами и лапшой из цуккини, затем покрытый перцем копченого лосося. УМЕРТЬ ЗА! Палео, низкоуглеводная и настоящая еда!

Посмотреть рецепт Салат гуакамоле с заправкой из лаймового винегрета

Этот салат из гуакамоле, заправленный простым лаймовым винегретом, станет фантастическим летним гарниром… Вам понравится сочетание сливочного авокадо, острого лайма и острого халапеньо, а также изрядное количество сладкой кукурузы и черной фасоли!

Посмотреть рецепт Салат с клубникой, курицей и шпинатом

Этот энергетический салат с клубникой, курицей и шпинатом идеально подходит для лета! Он богат белком, свежими продуктами и орехами и заправлен лимонно-маковой заправкой.Отличный рецепт обеда или ужина!

Посмотреть рецепт Салат из цуккини, нута, киноа

Салат из цуккини, нута, киноа — это смесь цукини, нута, киноа, свежей петрушки и зеленого лука, заправленных пряным соусом из оливкового масла. Этот рецепт салата из киноа отличается богатым, теплым вкусом тмина, куркумы и паприки и делает обед здоровым и сытным.

Посмотреть рецепт Фрике с тахини, нутом и гранатом

Треснувший фрике добавлен в кремовый тахини-винегрет с нутом, гранатом и миндалем, чтобы создать хрустящий и вызывающий привыкание цельнозерновой гарнир или основное блюдо без мяса.

Посмотреть рецепт Салат из едва бланшированной брокколи с фетой и жареным миндалем

Салат из едва бланшированной брокколи с фетой и жареным миндалем — это восхитительный гарнир с низким содержанием углеводов и без глютена, который также не содержит мяса, кето, с низким гликемическим индексом и подходит для диеты Саут-Бич. НЕ пропускайте жареный миндаль!

Посмотреть рецепт Итальянский рубленый салат с фасолью каннеллини

Этот легкий и освежающий итальянский рубленый салат с тунцом, артишоками и бобами каннеллини изобилует вкусом и наполнен белком, который заряжает энергией на весь день.

Посмотреть рецепт Тайский салат из цуккини и лапши с соусом из кунжута и кешью

Тайский салат из цуккини с лапшой и заправкой из кунжута и кешью сделан из самых свежих ингредиентов, включая морковь, цукини, капусту, рукколу, красный перец и кремовую заправку из кунжута и кешью!

Посмотреть рецепт Жареная мускатная тыква и салат из куриного шпината

Салат из шпината с огромной начинкой, обжаренной мускатной тыквой, курицей, орехами пекан, яблоками, золотым изюмом и винегретом из кленового сидра с корицей — суперпитательный салат на обед или ужин!

Посмотреть рецепт Веганский салат Цезарь с капустой

Этот веганский рецепт салата «Цезарь» из капусты на вкус не отличается от классического салата «Цезарь», несмотря на то, что он веганский! Наслаждайтесь им как гарниром или как еду с хлебом или цельнозерновыми поверхностями.

Посмотреть рецепт Салат из жареной свеклы

Салат из жареной свеклы с использованием красной и золотой свеклы, просто заправленный винегретом из красного вина и идеален в качестве гарнира к пасте, пицце или даже легкому обеду. Его легко изготовить, его можно подготовить заранее и собрать за считанные минуты.

Посмотреть рецепт

Зайдите на мою доску Pinterest, чтобы увидеть больше рецептов салатов!

10 простых и полезных рецептов куриного салата

Сегодня мы делимся 10 вкусными легкими и полезными рецептами куриного салата , которые вы можете приготовить и съесть на ужин или обед на этой неделе! В этих полезных салатах используются простые ингредиенты, и они идеально подходят для тех, кто хочет достичь своих целей в фитнесе или похудеть.Они также могут работать как здоровая семейная еда!

Все эти рецепты салатов не содержат глютен, большинство из них также содержат мало углеводов и не содержат зерна. Надеюсь, вы попробуете некоторые из них и полюбите их!

Это, наверное, один из моих любимых салатов! Комбинация тамари и пармезана заставляет меня казаться, что я слабый, но это действительно хорошо, супер здорово, доставляет удовольствие, и, если вы следите за потреблением углеводов, в нем также мало углеводов. Рецепт здесь.

Готово через: 30 минут; Количество порций: 2; Ккал: 578

В этом вкусном и полезном салате есть все в хорошем смысле этого слова.Курица, кукуруза, авокадо, фета, оливки, базилик и салат вместе удивительно вкусны. Рецепт здесь.

Готово через: 20 минут; Количество порций: 2; Ккал: 560

Это свежий рецепт салата средиземноморской диеты с овощами, белком и вкусом! Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 419

Это салат из свежего пюре из авокадо, который можно использовать в обертках, на тостах или полакомиться приготовленной киноа или рисом на ужин.Используйте оставшуюся курицу и готовьте за 10 минут. Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 294

Если вы хотите приготовить простые и легкие блюда на неделю, этот салат с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка (44 г белка) — идеальный выбор. В его состав входят яйца вкрутую, курица, авокадо, шпинат, оливки и огурцы. Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 1; Ккал: 635

Превратите обычный салат из помидоров и огурцов в полноценное блюдо с помощью этого очень простого рецепта.Наполнение, свежее и вкусное, вы можете найти здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 323

Этот салат с авокадо, жареным красным перцем, киноа и курицей сытный, сытный и очень простой в приготовлении. Рецепт здесь.

Готово через: 25 минут; Количество порций: 2; Ккал: 539

Этот полезный салат приготовлен из оставшейся курицы, жареной тыквы или сладкого картофеля — всего, что у вас есть, салата, сыра фета и некоторых других вкусных ингредиентов, которые на удивление хорошо сочетаются друг с другом.Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 435

Эта мощная чаша восхитительна, очень полезна, идеально подходит для приготовления еды и ужина. В его состав входят курица, острая жареная цветная капуста, сладкий картофель и капуста. Рецепт здесь.

Готово через: 40 минут; Количество порций: 2; Ккал: 445

В состав этих восхитительных блюд входят куриные бедра без кожи и костей, консервированная черная фасоль, авокадо, руккола, кинза и брокколи.Рецепт здесь.

Готово через: 20 минут; Количество порций: 3; Ккал: 617

10 простых и полезных рецептов куриного салата

Урожайность: 2

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

10 вкусных, простых и полезных рецептов куриного салата, которые вы Можно приготовить еду и поесть на ужин на этой неделе! В этих полезных салатах используются простые ингредиенты, и они идеально подходят для тех, кто хочет достичь своих целей в фитнесе или похудеть.

Салат белая береза рецепт: Салат «Белая береза» с черносливом

Салат «Белая береза» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Если вы делаете салат заранее, то, закончив на сырном слое, обязательно оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Оборачивать плёнкой обязательно, в противном случае сыр попросту подсохнет, чем испортит итоговый вкус всего блюда. Украшение салата (саму березу) советую делать непосредственно в день подачи блюда к столу. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить салат «Белая береза», вам понравится!

Грибы выбираем покрупнее, так как при обжарке они уменьшатся, да и в салате такие «ощущаются», на мой взгляд, лучше. Нарежьте их вот такими пластинами.

Разогрейте сковородку с маслом. Не вбрасывайте в неё сразу все грибы, иначе они пустят сок и будут вариться. Поэтому я выкладываю их таким образом, как на фото (в один слой) и обжариваю до золотистости. Потом выкладываю из сковороды и вместо них отправляю обжариваться другую «партию». В процессе обжарки грибы немного подсаливаю. Важно: не пересушите грибы, они должны оставаться сочными.

Вот такими должны стать грибочки после обжарки. Отдельно я отложила 12 штучек (пластинок) самых красивых. Горячие грибы в салат нельзя, поэтому оставляем их пока, чтобы остыли.

Отваренную куриную грудку я нарезаю кубиками и сразу выкладываю первым слоем на тарелочку, в которой буду подавать салат.

Смазываю майонезом. В него изначально можно добавить пару ложечек горчицы, но это уже на ваше усмотрение. Немного перчу.

Теперь выкладываем обжаренные шампиньоны. Не забываем подсаливать слои салата.

Нарезаем оливки продолговатыми кусочками (примерно на 6 частей каждую). Следом — огурцы, их нарезаем кубиками. Советую не мельчить.

Оливки с огурцами перемешайте и выложите следующим слоем на тарелку. Также можно добавлять каперсы или оливки, начиненные каперсами или лимоном.

Теперь выкладываем измельчённый зеленый лук.

Яйца натираем на мелкой (это важно!) тёрке и выкладываем следующим слоем. Сверху поливаем майонезом.

Далее тоже на мелкой (это тоже важно!) тёрте измельчаем сыр. Присыпаем им салат.

Для украшения используем майонез (его лучше выдавливать из кондитерского или самого обычного пакета), 12 отложенных ранее грибных пластинок, зелень (пучок петрушки), зеленый лук, а также немного черных оливок. Зеленый лук нарезаем мелко (от основания к верхушке). Оливки разрезаем сначала на две половинки, каждую из которых затем — тонкими полосочками (из одной половинки получается примерно четыре полоски).

Майонезом рисуем ствол и ветви березы. На «ствол» выкладываем полоски оливок.

Для того, чтобы луковая «крона» березы держалась хорошо, можно сначала поставить майонезные точечки, а уже потом выкладывать измельченный лук.

Под березой можем также поставить майонезные точки, а можем нарисовать майонезом зигзаги. Это также нужно для того, чтобы зелень хорошо держалась. У петрушки отделите листики. Аккуратно выкладываем пластинки грибов и петрушку под дерево. Грибы я вкладываю между листиков петрушки. Вот и все, приятного аппетита!

Салат «Берёзка» — пошаговый рецепт салата Белая береза с грибами, курицей и черносливом на Webspoon.ru

Слоёный салат «Берёзка» с грибами и курицей

Салат «Берёзка» вкусный многослойный салат. В нём удивительно хорошо сочетаются все составляющие, делая вкус салата необычным и пикантным. Особую нотку салату придаёт наличие копчёного чернослива.

Традиционно этот салат украшают в виде ствола берёзы, выкладывая сверху кусочки чернослива тем самым имитируя кору. Этот салат отлично подойдёт для праздничного стола.

Как приготовить «Салат «Берёзка»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобится куриная грудка, шампиньоны, яйца, свежий огурец, твёрдый сыр, лук репчатый и фиолетовый, петрушка, чернослив копчёный и майонез.

Шаг 4 Ссылка

Выложить лук сверху курицы.

Шаг 5 Ссылка

Огурец нарезать кубиками, выложить сверху лука, покрыть майонезной сеточкой.

Шаг 7 Ссылка

Репчатый лук нарезать кубиками, шампиньоны пластинками. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука, остудить. Выложить слоем сверху чернослива, смазать майонезом.

Как варить шампиньоны

Шаг 8 Ссылка

Сварить яйца, разделить на желтки и белки. Натереть желтки, выложить слоем на грибы с луком, нанести майонезную сетку.

Шаг 9 Ссылка

Натереть на тёрке твёрдый сыр, выложить сверху желтков, снова нанести майонезную сетку.

Шаг 10 Ссылка

Последним слоем выложить натёртые белки. Нарезать полосками отложенный чернослив, разложить его по верху салата.

Шаг 11 Ссылка

Украсить салат зеленью петрушки. Салат «Белая берёза» готов. Приятного аппетита!

Рецепт Салат «Белая береза» с курицей, грибами, оливками и солеными огурцами

Вкусный салат, который произведет настоящий фурор своим появлением на праздничном столе. Слоеное угощение с пейзажным оформлением преобразит ваш праздничный стол, гости оценят ваше кулинарное мастерство по достоинству. Весь секрет в том, что приготовить такой салат дома совсем несложно. Убедитесь сами! Для этого рецепт снабжен детальными пошаговыми фотографиями.

Есть вариант такого салата с черносливом. Но присутствие сухофруктов на любителя, а этот рецепт универсален: в нем нет чернослива и орехов.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/14 ингредиентов
  • куриная грудка — 400 г
  • шампиньоны крупные — 300 г
  • яйца — 5 шт.
  • огурцы маринованные — 2 шт.
  • сыр твердый — 200 г
  • оливки зеленые — 80 г
  • маслины — 80 г
  • лук зеленый — 2 пучка
  • петрушка
  • соль
  • перец черный молотый
  • майонез — около 250 г
  • растительное масло — для жарки грибов
  • горчица — 2 ч.ложки (по желанию)
Chayka 5 / 5 1 196

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе куриной грудки заранее отвариваем обычным способом в подсоленной воде до готовности и остужаем.
  2. Яйца варим вкрутую и чистим от скорлупы.
  3. Чтобы легче было рисовать «пейзаж» и смазывать слоеный салат, помещаем майонез в кулинарный целлофановый пакет и отрезаем один нижний уголок. Также в майонез можно добавить две чайный ложки горчицы — это сделает его вкус более насыщенным.
  4. Крупные шампиньоны моем и чистим.
  5. Нарезаем грибы пластинками.
  6. В сковороде разогреваем растительное масло. Немножко солим, тогда масло будет меньше брызгать в стороны. Пластинки шампиньонов выкладываем в один слой и обжариваем с обеих сторон до легкой поджаристости. Жарим грибы отдельными партиями. Нельзя выкладывать сразу все грибы, потому что тогда они дадут сок и будут тушиться, а нам нужны именно обжаренные грибочки.
  7. Обжариваем указанным образом все грибы до золотистости, складываем их в емкость и даем остыть.
  8. Отбираем несколько симпатичных грибков с ножками для украшения.
  9. Берем овальное большое блюдо. Режем вареное куриное филе небольшими кусочками и выкладываем первым слоем.
  10. Обильно сдабриваем куриный слой майонезом и перчим.
  11. Кладем грибной слой.
  12. Оливки, маслины и маринованные огурчики мелко режем.
  13. Выкладываем их следующим слоем сверху на грибы.
  14. Мелко шинкуем зеленый лук и посыпаем им салат.
  15. Натираем вареные яйца на мелкой терке и засыпаем тертые яйца очередным слоем поверх лука. Промазываем салат майонезом, выдавливая его из пакета.
  16. Сыр трем на мелкой терке и посыпаем сверху. Если готовите салат заранее, то в таком виде его можно поставить в холодильник, прикрыв сверху пленкой. А украшать нужно непосредственно перед подачей на праздничный стол.
  17. Приступаем в украшению. Одну маслину режем пополам и затем еще на 4 части.
  18. Аккуратно выдавливая майонез из пакета, рисуем поверх салата ствол березы и ветки. Ложкой легонько уплотняем майонез в районе ствола «дерева».
  19. Из продольных кусочков маслин обозначаем черные полоски на стволе, как они есть на коре березы.
  20. Измельчаем перья зеленого лука (белую, т.е. корневую часть перьев отрезаем и откладываем, в данном случае она не нужна). Около веток выдавливаем майонез точками и посыпаем измельченный лук, создавая тем самым зеленую «березовую листву». Вместо лука можно использовать измельченный укроп.
  21. В нижней части салата делаем зигзагообразную линию из майонеза и на нее укладываем красиво расправленные листочки петрушки и ранее отложенные симпатичные грибочки.
  22. Шикарный салат готов!
Ключевые слова:
ID: 45929

👌 Салат Белая береза в новогоднем оформлении, рецепты с фото

Скоро мы будем встречать самый волшебный и самый волнующий праздник.  В эту ночь каждая хозяйка хочет порадовать своих близких, удивить гостей новыми интересными блюдами. Заранее мы ищем оригинальные рецепты. Предпочтение в большинстве случаев отдается салатам. Но иногда наравне с новыми рецептами вспоминаем и давно забытые. 

Сегодня я напомню вам рецепт салата «Белая береза» с курицей и черносливом. А вот оформить его предлагаю в виде новогоднего персонажа — милого снеговика. 

Салат имеет достаточно большое количество компонентов, которые укладываются на блюдо слоями. Для удобства оформления рекомендую воспользоваться разъемным кольцом для торта. В моем случае кольцо диаметром 20 см.

 
Степень сложности — легко

Время приготовления — 30 минут

Для приготовления салата потребуется следующий набор продуктов:


 
Приготовление:

Яйца заранее отварить. Грибы и лук нарезать произвольно.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить шампиньоны с луком и обжарить до готовности. Подсолить и поперчить по вкусу.

Свежий огурец нарезать соломкой и отжать от лишней влаги.

Чернослив залить кипятком на несколько минут, промыть и обсушить на салфетке. 

На блюдо поставить разъемное кольцо и начать выкладывать салат, чередуя слои. Каждый слой прослаивать майонезом. Майонеза не следует наносить слишком много, достаточно нанести слой тонкой майонезной сеточки. 

Первым слоем выложить нарезанный соломкой распаренный чернослив.

На чернослив распределить слой обжаренных грибов с луком.

Каждый слой  хорошо утрамбовывайте, чтобы салат в дальнейшем держал форму.

Поверх грибов выложить отварное мясо курицы. Можно использовать только белое мясо или как у меня — мясо грудки вперемешку с мясом с окорочка.
Мясо можно немного подсолить и поперчить по вкусу, а затем нанести слой майонеза.


На мясо распределить слой, натертых на терке, вареных яиц. 
Следующий слой — огурчики и майонез.
Немного присыпать огуречный слой порубленными грецкими орехами и закончить слоем натертого сыра.
Салату необходимо дать время настояться. Оформить его можно перед подачей. Процесс оформления не займет большого количества времени. Все можно подготовить заранее. Нос — из кусочка моркови. Два кружочка моркови на щечки. Глазки и бровки — из оливки.
 

Вот и готов новогодний салатик!

Кому нравится сочетание сладкого и соленого, фруктового и мясного, тому салат однозначно понравится!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат Белая береза с курицей и грибами – рецепт с черносливом

Одним из популярных и вкусно украшенных блюд является салат «Белая береза» с курицей и грибами. Чаще всего его изображают в виде ствола березы, выкладывая на белом слое характерные темные полосы из чернослива или оливок. Это самый простой и незамысловатый вариант, но, если у вас есть немного времени, но можно изобразить уже не просто ствол, а само дерево. Такая праздничная закуска несомненно привлечет к себе внимание не только вкусом, но и интересным видом!

Расскажем как незатейливое блюдо может стать центром праздничного стола, если подать его красиво и оригинально. Чаще всего проявляют фантазию при украшении праздничных салатов. Существует множество уже придуманных вариантов в виде символов года, или более универсальных в виде цветов или животных, которые давно завоевали любовь у наших хозяек.

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Шампиньоны – 200 г;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Маринованный огурец – 2 шт.;
  • Майонез – 150 мл;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Для украшения:
  • Зелень (любая) – 2-3 веточки;
  • Чернослив – 1-2 шт.

Приготовление

Одну крупную луковицу или пару небольших нарезаем перьями или крупными кубиками.

Обжариваем лук с небольшим количеством растительного масла до румяности. В конце жарки лук немного подсаливаем. Готовый лук снимаем со сковороды с минимальным количеством масла и остужаем.

Шампиньоны моем, при необходимости очищаем и срезаем потемневшие участки. Грибы хорошенько просушиваем на чистом полотенце, а затем нарезаем тонкими пластинами.

Обжариваем грибы на интенсивном огне около 5-7 минут. Если грибы были плохо высушены и выделили жидкость при жарке, то тушим их до тех пор, пока жидкость не выпарится и грибы не станут слегка румяными.

Куриную грудку отвариваем заранее в слегка подсоленной воде, в этом же бульоне курицу остужаем, чтобы она осталась сочной. Затем полностью остывшую курицу нарезаем небольшими кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую, обдаем холодной водой и очищаем. Нарезаем яйца некрупными кубиками.

Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой, затем либо слегка отжимаем, чтобы избавиться от рассола, либо держим некоторое время на сито, пока не стечет вся жидкость.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, начнем собирать салат. Первым слоем выкладываем кусочки курицы. Хорошо промазываем этот слой майонезом.

На курицу выкладываем жареный лук. Поскольку в луке и так достаточно масла, этот слой майонезом не промазываем.

Следующий слой – маринованные огурцы. Покрываем огурчики майонезом.

Выкладываем следующим слоем жареные грибы, смазываем их майонезом. Несколько самых ровных пластинок можно оставить на украшение салата.

На огурцы выкладываем нарезанные яйца. Этот слой также хорошо промазываем майонезом.

Последним слоем натираем на мелкой терке твёрдый сыр.

Завершаем приготовление салата его украшением. С помощью майонеза рисуем ствол дерева, а зелень используем для изображения кроны. Чернослив режем тонкими полосками и выкладываем поочередно на майонез, формируя таким образом узнаваемый рисунок березы. Вместо чернослива можно использовать маслины или жареные грибы.

Внизу дерева можно сделать травку из мелко рубленой зелени и «посадить» грибочки. После приготовления слоеный салат Белая береза охлаждаем в холодильнике, но не долго, иначе он может заветреться.

Салат «Белая береза» с курицей: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 5.1k. Опубликовано

Аппетитный и вкусный салат «Белая береза» идеально подойдет для праздничного стола благодаря своему оригинальному внешнему виду. Украсить блюдо можно с помощью черных оливок или чернослива, а чтобы сделать импровизированную листву, подойдет абсолютно любая зелень. Салат выкладывается слоями, поэтому украсить его перед подачей совсем просто. Планируйте начало приготовления так, чтобы салат успел настояться в течение пары часов.

Подготовьте все нужные продукты – отмерьте нужное количество сыра, огурцов, грибов. Куриные яйца заранее отварите вкрутую и остудите. Куриное филе проварите в подсоленной воде со специями и остудите.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо – 120 г.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Твердый сыр – 70 г.
  • Маринованные огурцы – 70 г.
  • Шампиньоны – 50 г.
  • Маслины – 2-3 шт.
  • Масло для жарки – 20 мл.
  • Майонез – 60 мл.
  • Зелень свежая – 5-6 веточек.

Как приготовить:

1. Свежие грибы нужно тщательно вымыть, почистить при надобности и нарезать пластинками.

Если грибы заморожены, размораживать не нужно. В принципе, если нужна нарезка, можно справиться и так.

2. На сковороду налейте масло для жарки, а спустя пару минут выложите и грибы. Слегка подсолите и обжаривайте на тихом огне минут 6-7. Чтобы не пригорели, помешивайте.

3. Вареное куриное мясо нарубите кубиками и выложите в глубокую широкую миску. Разровняйте и сделайте прослойку из майонеза.

4. Сверху на курицу выложите пластинки грибов, также промажьте майонезом. Две-три пластинки оставьте для украшения салата.

5. Далее очередь маринованных (или соленых) огурцов. Нарежьте их тонкой соломкой и сформируйте следующий слой.

Если кожура огурцов жесткая, лучше ее срезать.

6. Куриные яйца очистите от скорлупы и измельчите с помощью терки. Выложите их поверх огурцов, разровняйте и смажьте майонезом.

7. Твердый сыр натрите также на терке, выложите поверх яиц и разровняйте.

8. Сырный слой – завершающий, его нужно аккуратно промазать майонезом, не допуская пропусков.

9. Нижнюю часть салата украсьте веточками зелени и положите грибы.

10. Майонезом нарисуйте ствол березы. Для придания большего сходства маслины нарежьте полосками и положите на «ствол березы».

11. Из мелко нарезанной зелени сделайте листву. Накройте салат пленкой или крышкой, дайте ему пропитаться, после чего можно подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Салат Белая береза с черносливом, рецепт приготовления — Кулинария.

 Достаточно новым изобретением в мире кулинарии стало интересное как по составу, так и по фактуре блюдо — салат «Белая береза». Если приложить немного усилий и старания, его внешность действительно будет близка к прототипу. Полезный и вкусный салат окажется очень кстати к празднованию главного зимнего торжества: Нового Года, став достойным соседом для другого «самого» новогоднего салата — классического салата «Оливье».  

 

 

Состав на 4 порции:

  • 300-400 гр. куриного мяса (филейная часть)
  • 200 гр. свежих или маринованных грибов (предпочтительно шампиньоны)
  • 1 шт. репчатого лука
  • Листья салата
  • 3 шт. яиц
  • 2 шт. среднего размера огурцов (свежих)
  • 100 гр. чернослива
  • майонез
  • зелень
  • соль по вкусу  (обычно она не требуется, соли в составе майонеза вполне достаточно)

 

 

Приготовление:

  • В подсоленной воде мясо курицы отварить до готовности, вынуть и охладить. Порезать соломкой.
  • Грибы, если они свежие, нужно нашинковать в виде соломки и прожарить вместе с луком. Если они маринованные, то можно просто порезать, не подвергая жарке.
  • Отварить яйца вкрутую, нарезать соломкой.
  • Замочить на 15 минут чернослив (вода должна быть теплой). По прошествии 15 минут вынуть и осушить.
  • 2-3 штуки чернослива отложить, оставшуюся часть нарезать соломкой.
  • Огурцы очистить от кожуры, нашинковать тонкой соломкой.

 

  • Подготовить неглубокую тарелку для салата, и создать на ней имитацию зеленой листвы. Листву делаем из салатных листьев.
  • Все ингредиенты выложить на тарелке слоями, не забывая при этом поливать каждый слой майонезом. Выложить нужно все в следующем порядке: чернослив, затем грибы, после курицу, яйца и на самый верх огурцы.
  • Покрыть массу сплошь майонезом, затем украсить отложенным заранее черносливом, выложив поверху салата «узор», естественный для березы.
  • Салат «Белая береза» с черносливом, фото которого напомнит об этой лесной красавице, готов! Приятного аппетита.
Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Google

Слоеный салат «Белая береза» с курицей и черносливом

Интересный рецепт слоеного салата из куриного филе, грибов и чернослива, обжаренного с луком. Сваренные вкрутую куриные яйца добавляют ему питательной ценности, а нотку свежести добавляет огурец.

Состав

Проезд

  1. Сначала приготовила продукты для слоеного салата «Белая береза» с курицей, грибами и черносливом: отмерила необходимое количество, помыла мясо, овощи, зелень, очистила яйца (уже вкрутую).
  2. Затем я ставлю на огонь небольшой черпак с водой для приготовления мяса. Как только вода закипит, бросаю в нее куриное филе и жду, пока оно закипит. В кипятке держу куриное мясо не более 5 минут. Затем снимаю половник с огня, солю воду, накрываю мясо крышкой и отставляю на 30 минут. Это сделает мясо максимально сочным.
  3. Лук нарезаю полукольцами.
  4. В разогретую сковороду наливаю немного масла и обжариваю на ней нарезанный лук.
  5. Тем временем грибы нарезаю дольками.
  6. А теперь довожу до нужной степени прожарки. В конце добавляю немного соли.
  7. Я добавляю их к жареному луку.
    А теперь довожу до нужной степени прожарки. В конце добавляю немного соли.
  8. Куриное филе нарезаю аккуратными полосками — чтобы они не развалились, мясо разрезаю поперек волокон.
  9. Затем чернослив нарезаю кубиками. Несколько штук отложил в сторону — они понадобятся для украшения.
  10. Натираю яичный белок отдельно.
  11. И отдельно желток.
  12. Огурцы нарезаю кубиками.
  13. Для удобства все складываю в тару. Начинаю собирать салат. Так как у меня нет прямоугольной формы, но я хочу, чтобы слоеный салат выглядел как бревно. Я взял квадратную форму, чтобы дважды выложить в ней слои, а затем объединить.
  14. Итак, первый слой — чернослив.
  15. Второй — это жареные грибы. Я не солю эти слои и не замачиваю их соусом.
  16. Третий — полоски филе.
  17. А вот на мясной прослойке майонез уже намазываю — нежирное филе с ним становится еще вкуснее.
  18. Далее натёртые желтки.
  19. На этом я остановился, аккуратно снял форму и рядом с ней повторил все заново. У меня до сих пор березовое полено! Однако у вас вполне может быть прямоугольная форма или вы вообще все решите делать в обычной салатнице. Получится так же красиво — не сомневайтесь.
  20. Теперь без формочки аккуратно выкладываю натертые яичные белки.
  21. Посолить и смазать майонезом.
  22. Осталось разложить: оставшийся чернослив нарезаю соломкой.
  23. Я положил их на белый слой.
  24. Перед подачей украшаю слоеный салат Белая береза ​​курицей, грибами и черносливом листиками петрушки.

Посмотрите, какая получилась берёза — приятно смотреть и вкусно есть!

Также нравится

Салат из белой березы

Приготовить салат «Белая береза» очень просто, а салат с курицей, грибами и сыром выглядит очень эффектно.Меню на новый 2021 год преобразит этот нарядный салат! Ингредиенты Куриная грудка — около 300 г Шампиньоны (большие) —…

Куриный салат с черносливом и орехами

Этот салат — фаворит праздничных столов, ведь сочетание куриного мяса с черносливом, грибами, орехами и сыром — беспроигрышный вариант. Слоеный салат по этому рецепту удовлетворит вкус даже самых капризных гурманов, ведь он такой…

Салат из слоеного жареного цыпленка

Идеальный рецепт салата из слоеного жареного цыпленка с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Куриный салат с черносливом «Ladies Whim»

Простой, но вкусный слоеный салат для праздничного стола. Дуэт «Цыпленок и чернослив» дает отличный результат. Рекомендую в салаты на Новый год.Итак, если вы ищете новогодние салаты или рецепт салата на любой праздник, приготовьте Лад …

Слоеный салат

Рецепт идеального слоеного салата с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Фруктовый салат с черносливом

Сытный фруктовый салат — отличный завтрак! Готовить: 15 минут Порции: 3 ингредиента Апельсин — 1 шт.Яблоко (большое, плотное) — 1 шт. Чернослив — 100 г Орехи — 100 г Сметана — 3 столовые ложки Сахар — 1 столовая ложка Направление Вскипятите воду, залейте кипятком чернослив на 10 минут …

Салат из курицы и белокочанной капусты

Рецепт легкого салата из куриной грудки, белокочанной капусты, огурцов и болгарского перца. Восхитительное сочетание отварного мяса и овощей в этом салате понравится всем, кто ест здоровую и здоровую пищу! Приготовление: 30 мин. Порции: 2 ингредиента Цыпленок…

Постные блинчики с березовым соком

Оригинальные нежирные оладьи, но не просто на воде, а с добавлением березового сока! Эти оладьи на удивление нежные и очень простые в приготовлении. Вкусно и бюджетно! Количество порций: 3 ингредиента Березовый сок — 200 мл Вода — 200 мл Пшеничная мука — 150 г (…

Куриное рагу с тыквой и черносливом

Именно из такого необычного сочетания ингредиентов получается необычайно вкусное рагу.Порции: 4 ингредиента Оливковое масло — 1 столовая ложка Лук (мелко нарезанный) — 2 стакана Молотого тмина — 2 чайные ложки Паприки — 1 чайная ложка Молотая куркума — 1 чайная ложка Соль — …

Красочный многослойный салат

Идеальный красочный рецепт многослойного салата с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Датский слоеный салат

Рецепт идеального датского слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Слоеный салат Брускетта

Идеальный рецепт слоеного салата брускетта с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Фруктовый салат

Идеальный рецепт салата из слоеного фруктов с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Комментарии к теме «Слоеный салат« Белая береза ​​»с курицей и черносливом»

Салат из белой березы: рецепт

Если вы хотите разнообразить список салатов, которые умеете готовить, попробуйте приготовить салат Белая береза.Ингредиенты достаточно простые, время приготовления около 30 минут, а получившийся вид способен удовлетворить самый изысканный вкус.

Салат Белая береза ​​подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Как приготовить салат из белой березы?

Чтобы ближе познакомиться с салатом Белая береза, стоит попробовать приготовить его сначала по традиционному рецепту.

Состав:
  1. Шампиньоны маринованные маринованные — 1 шт.
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Яйца — 3 шт.
  4. Чернослив — 100 г
  5. Куриная грудка — 350 г
  6. Огурцы — 2 шт.
  7. Салат, майонез и соль — по вкусу

Приготовление:
  • Лук очистить и вымыть. Нарезать мелкими кубиками. Откройте банку с грибами и слейте маринад. На сковороде разогреть масло и выложить лук. Обжарить и добавить грибы. Посолить и поперчить по вкусу.Дать грибам и луку остыть. Замочите чернослив в теплой воде на 15 минут. Чернослив и все остальные нарежьте квадратами.
  • Приготовьте яйца вкрутую. Охладите их, очистите и натрите яйца на терке.
  • Куриные грудки отварить, остудить и нарезать кубиками среднего размера.
  • Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой. Вымойте листья салата.
  • Салат выкладываем слоями: 1-й — чернослив, шампиньоны с луком, майонез. Затем второй слой — отварная грудка, соль и слой майонеза.3-й — яйца, майонез, 4-й слой — огурец и майонез.
  • На края блюда выложить листья салата. Необычный салат Белая береза ​​готов.

Салат из белой березы с яблоками

Салат из белой березы имеет несколько вариантов приготовления, один из которых — с яблоками. Кому-то может очень понравиться кисло-сладкий вкус нового салата с сыром.

Состав:
  1. Яйца — 3 шт.
  2. Куриное филе — 300 г
  3. Яблоко — 1 шт.Репчатый лук — 1 шт.
  4. Сыр — 200 г
  5. Черные оливки
  6. Майонез, подсолнечное масло

Приготовление:
  • Если вы решили сварить курицу самостоятельно, вымойте ее, положите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставить на средний огонь. Когда вода закипит, снимите образовавшуюся пену. Как только вода закипит, развести небольшой огонь и оставить вариться 30 минут.
  • Затем остудить курицу и отделить от нее филе.В магазине можно купить уже готовое филе, чтобы сэкономить время.
  • Хорошо вымыть и положить яйца вкрутую. Охладите их и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков, а затем разделите их на крупной терке.
  • Яблоко очистить от семечек, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  • Лук очистить и нарезать кольцами. Затем разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук. Откиньте лук в дуршлаг, чтобы стекло превратилось в масло.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Салат выложить слоями: жареный лук, курица, яичные белки, майонез, яблоко, сыр, желтки и майонез. Украсить салат оливками, создав рисунок бересты и через час, когда он пропитается соком, подавать к столу.

Салат Белая береза ​​с крабовыми палочками

Еще один вид салата Белая береза, который стоит попробовать — с маринованными грибами и крабовыми палочками. Если акцентировать внимание на популярности салата с крабовыми палочками, неудивительно, что салат из белой березы с такими ингредиентами также понравится всем любителям вкусных блюд.

Состав:
  1. Крабовые палочки — 200 г
  2. Грибы маринованные — 1 шт. Репчатый лук репчатый — 2 шт.
  3. Сыр — 200 г
  4. Чернослив — 5 шт.
  5. Майонез, соль, масло растительное по вкусу
  6. Листья салата

Приготовление:
  • Лук почистить, вымыть и нарезать полукольцами. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Слить маринад с грибов, промыть и обсушить, затем добавить к луку в самом конце приготовления.
  • Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
  • Вымойте и просушите листья салата. Затем выложите их на салатник.
  • На салат положить половину крабовых палочек и смазать их майонезом.
  • Затем на крабовые палочки положить половину грибов с луком, а на них — 100 грамм сыра. Снова смазать майонезом.Теперь снова повторяем все слои по порядку, кроме листьев салата: крабовые палочки, майонез, лук с грибами, сыр и майонез.
  • В завершение украсить салат черносливом, создав рисунок бересты. Салат Белая береза ​​готов.

Салат из белой березы готовится из многих ингредиентов, но главными из них являются маринованные грибы, майонез и чернослив, что дает возможность создать имитацию бересты.

См. Также: Салат из крабов классический

Салат Белая береза ​​незаслуженно не употребляется в качестве праздничного блюда, ведь он не только вкусен, но и необычайно красив.Попробуйте приготовить и убедитесь сами!

Специально для Lucky-Girl . en — Юлия

Обои под покраску

Redford White Birch от Brewster Home Fashions — БУРК ДЕКОР

ЗАКАЗ: Заказы можно размещать онлайн 24 часа в сутки, позвонив по бесплатному телефону (888) 338-8111 с 9:00 до 18:00 EST с понедельника по пятницу или отправив электронное письмо на адрес [email protected]. Пожалуйста, не указывайте информацию о своей кредитной карте в электронном письме.Представитель Burke Decor свяжется с вами по телефону в наши обычные рабочие часы для обработки.

После размещения заказа он сразу же отправляется на наш склад для обработки и подготовки к отправке. Это означает, что, к сожалению, после размещения заказа мы не можем его изменить или изменить.

ДОСТАВКА В 48 ШТАТОВ США:

Все заказы на сумму более 50 долларов США получают БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ с доставкой по адресу в 48 смежных штатах.Стоимость доставки для заказов до 50 долларов США составляет 7 долларов США. В зависимости от размера и содержимого посылки отправляются через UPS, USPS, FedEx или DHL.

ДОСТАВКА В АЛАСКУ И ГАВАИ:

Доставка посылок на Аляску и Гавайи оплачивается по фиксированной ставке в зависимости от веса.

Заказы весом от 0,1 фунта до 10,0 фунта стоят 15 долларов США

Заказы весом от 10,1 до 20,0 фунтов стоят 20 долларов США

Заказы весом от 20,1 до 40,0 фунтов стоят 40 долларов США

Обратите внимание, что мебель и предметы весом более 40 фунтов не могут быть отправлены в ALASKA и HAWAII без предварительного запроса коммерческого предложения перед заказом.

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ДОСТАВКИ:

Тарифы рассчитываются при оформлении заказа на основе текущих тарифов Почтовой службы США, FedEx или DHL и информации о весе товара. Обратите внимание, что информация об отслеживании отправлений ограничена, и мы не можем гарантировать дату доставки для международных отправлений. Если вас интересуют варианты ускоренной международной доставки, спрашивайте.

Стоимость доставки по международным направлениям не включает стоимость налогов, тарифов или других таможенных сборов.Все налоги, тарифы и другие таможенные сборы оплачиваются получателем. Обратите внимание, что мебель и предметы весом более 40 фунтов не могут быть отправлены по международным направлениям без предварительного запроса расценок перед заказом.

Время выполнения международной доставки может быть больше, чем время доставки внутри страны, указанное на странице продукта.

Если у вас есть адрес APO, пожалуйста, свяжитесь с нами перед покупкой, чтобы подтвердить, что интересующие вас товары могут быть отправлены на ваш адрес через USPS.

Деревья березы своими руками из бумаги | Привет Nutritarian

Я так счастлив, наконец, опубликовать эти красивые поделки из бумажных берез, которые могут быть легко созданы (мамой и ребенком), чтобы украсить вашу праздничную каминную полку! Я завела эти елки на прошлое Рождество (когда моему младшему было 5 месяцев, и я пыталась кормить исключительно грудью), и мне удалось закончить только два из них! Излишне говорить, что завершение работы над этими красивыми деревьями вскоре стало первым в моем мысленном списке: что делать, когда я больше не ходячая болвана!

Не знаю, как вы, но в это Рождество я предпочитаю естественный вид (посмотрите мою доску Pinterest: Naturally Christmas), знаете, все — мешковина, шпагат, винные пробки и вечнозеленые растения (и пакеты из коричневой бумаги, перевязанные веревкой. )! Эти бумажные березы идеально сочетаются с естественной и простой атмосферой праздника! И я планирую создать простую белоснежную деревню, которая прорастет в моем лесу в конце этого месяца! Как видите, я уже приобрел церковь (которую я выиграл менее чем за 3 доллара в JoAnns в прошлом году), которую планирую вымыть белыми и заморозить блестками — так что следите за обновлениями!

Вдохновением для создания этих деревьев послужил каталог праздников Pottery Barn Kids 2012 года, вы все еще можете увидеть их здесь с (смехотворно завышенной ценой, но абсолютно красивым кукольным домиком Дэнбери)! Они не были проданы Pottery Barn, они были созданы (каким-то блестящим креативным директором или стилистом) вместе с кукольным домиком.Как только я увидел их, я понял, что хочу их !! Я понял, что все, что вам нужно, это несколько простых в использовании расходных материалов и принтер, и вы в деле! Лучше всего то, что вы можете хранить весь свой лес сложенным друг в друге, используя эти полые «кукольные» конусы из папье-маше вместо версии в форме дерева из пенополистирола!

Эти елки также очень универсальны, их можно использовать до Рождества! Просто украсьте стикерами с красными сердечками на День святого Валентина и красивыми птицами, цветами и бабочками на весну и Пасху — возможности безграничны! Честно говоря, они достаточно милые, чтобы не отставать от них весь год!

Ладно, ладно, хватит болтовни, вот как вы их заставляете …

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ БЕСПЛАТНО ПЕЧАТЬ И РУКОВОДСТВО ПО БЕРЕЗОВОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ ДЕРЕВО!

Привет, я Кристен! Я перешел на нутриционный образ жизни более шести лет назад и с тех пор делюсь своим опытом.Я обнаружил, что успешная жизнь зависит от еды, чтобы жить, и моя миссия — сделать этот образ жизни доступным для всех, кто готов решить свои проблемы с помощью проблемного питания, набора веса и болезней, связанных с питанием!

Примечание редактора

Многие ссылки в этом блоге являются партнерскими. Hello Nutritarian получает небольшую комиссию при покупке определенных товаров, но цена для вас такая же.Для получения дополнительных сведений ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности здесь.

Салат из белой березы с курицей. Салат из белой березы с черносливом: рецепты

Приготовление: 45 минут

Рецепт: 4 порции

Салат из белой березы очень сытный и вкусный. Его красивый дизайн не останется незамеченным вашими гостями. Не знаю, почему салат получил название «Белая береза», но думаю, из-за дизайна. Он украсит праздничный стол и станет центром внимания.Не салат, а живописная картина. Жалко будет есть. Это сначала, а потом он просто слетает со стола. Березу белую можно приготовить, смешав все ингредиенты и украсив. А можно сделать слоеный салат. Далее мы поговорим о слоеном салате из березы.

Еще курицу готовим заранее, грудку отделяем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Если вам понравился салат из березы с курицей и грибами и вы хотите его приготовить, то смотрите рецепт с фото ниже.

Салат «Береза» рецепт с фото

Состав

  • Куриная грудка — 300 гр.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Огурец маринованный — 2 шт. малый
  • Майонез — 150 гр.
  • Для оформления
  • Петрушка — пара веточек
  • Сыр — для украшения

«Береза ​​белая» — салат, в котором интересно не только содержание, но и дизайн. У этого рецепта есть несколько вариаций, но самая интересная — это традиционный рецепт.

Так как главной особенностью, по которой всегда узнают салат «Береза», является сам дизайн, ингредиенты можно заменять другими. Но на самом деле оригинальная «Белая береза» обладает настолько гармоничным вкусом, что добавлять что-то просто не нужно.

Готовить несложно и особых кулинарных навыков не требуется. Главное — внимательно изучить рецепт и следовать его рекомендациям.

Итак, необходимые ингредиенты:

  • куриное филе — 300 гр;
  • шампиньонов — 200 гр;
  • чернослив — 100 гр;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • яиц — 2 шт .;
  • огурец свежий — 1 шт .;
  • Майонез
  • — 250 мл;
  • перец соленый;
  • масло растительное;
  • зелени — любая по вкусу.

Первое, что нужно приготовить, — это отварить курицу. Он будет ароматнее, если добавить в воду несколько горошин душистого перца. Можно еще и лавровый лист — но этот рецепт для всех: эффект может быть очень пикантным, но здесь он будет явно излишним.

Пока филе готовится, необходимо отварить яйца и замочить чернослив в теплой воде, чтобы он стал мягче.Добавлять чернослив в салат всегда рекомендуется только предварительно замоченным. При этом не стоит оставлять его более чем на час — он придаст воде весь аромат и значительную часть вкуса, что не пригодится в процессе приготовления.

Теперь очередь шампиньонов: почистить грибы, ножки разрезать на четыре части, шляпки — на шесть или восемь частей. Лук нарезать мелкими кубиками. Чтобы не плакать во время этой процедуры, есть один действенный рецепт.Можно набрать воду в рот и не дышать, можно постоянно смачивать нож в холодной воде. Но сейчас мы говорим о совершенно другом рецепте: нужно … петь! Помимо того, что это действительно работает, это также превращает процесс приготовления в более приятное занятие.

Обжарить грибы на сухой сковороде 3-5 минут: из них выйдет лишняя жидкость. Когда он испарится, влить растительное масло и добавить к грибам лук. Жарить, помешивая, 10 минут.Приправить специями, снять с огня.

Затем начинается самое интересное — раскладывание слоев. Причем возможны они в разных вариациях — каждая хозяйка готовит этот салат по своему вкусу. Неизменным остается одно: верхний слой — это яйца (ведь береза ​​должна быть белой). Но опять же, некоторые делают последний слой огурцов, чтобы придать блюду рельефность, наподобие ствола дерева.

Удивительно, как один и тот же рецепт звучит иначе, если вы просто измените порядок ингредиентов в нем!

Итак, вам нужно блюдо, на котором у вас получится красивая береза.Он желательно продолговатый, но если его нет, можно использовать и обычный круглый. Важно помнить, что при приготовлении этого салата все слои смазываются майонезом (либо на тыльную сторону столовой ложки, равномерно распределяя соус по поверхности, либо делая тонкую майонезную сетку). Это нужно для того, чтобы салат не пересох. Не стоит просто смешать все ингредиенты и залить соусом — так будет проще, но в данном рецепте нет такого действия.

В первый слой выкладывают мелко нарезанный чернослив.Солить и перчить не нужно — просто выложите на блюдо и смажьте майонезом. Несколько вещей нужно оставить для оформления.

Третий слой салата из белой березы — это грибы. Классическое сочетание курицы и грибов разбавит необычным кисловатым черносливом — это беспроигрышный вариант, когда хочется удивить гостей новым вкусом.

Огурцы нарезают кубиками (тонкими полосками) или дольками и выкладывают одним ровным слоем.Соль обязательно!

После этого наступает очередь яиц. Желтки отделяем от белков, натираем на мелкой терке и присыпаем огурцами. Далее белки натираются на мелкой терке и тоже выливаются ровным слоем, смазывая майонезом.

На этом рецепт не заканчивается. Теперь осталось самое интересное: конструкция из березы. Традиционно этот салат делают просто целиком, а на получившемся белом «бревне» «нарисован» характерный узор.Но если подойти к процессу более творчески, можно подать салат в виде полноценного деревца.

Для этого необходимо изначально придать заготовке правильную форму: визуально разделить блюдо пополам, а на одну половину распределить салат по всей поверхности (это будет лист), на второй — только полоска посередине (это будет ствол).

После последнего слоя ложкой разгладить неровности по бокам. Ствол дерева оформлен известным способом, а листва — из зелени.Это может быть укроп, сельдерей, петрушка, мелко нарезанный салат — все зависит от вкуса.

Что касается вариантов замены, некоторые используют оливки вместо чернослива, некоторые расширяют рецепт, добавляя слой твердого сыра или зеленого яблока. Все эти вариации имеют право на жизнь, только салат будет отличаться. «Белая береза» — легкое (пусть и майонезное) блюдо с ярким вкусом.

Не так популярно, как некоторые другие салаты, но тем более интересно: это блюдо с нестандартным сочетанием, которое, безусловно, поможет эффектно разнообразить кулинарное меню.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.
Ноготь нашего салата — чернослив — нужно замочить в кипяченой теплой воде на 30-40 минут.
За это время успеем порезать лук и обжарить его с мелко нарезанными грибами на сковороде, смазанной растительным маслом. Настоятельно рекомендую использовать грибы в качестве грибов, с ними легко работать и они очень приятны на вкус. Если вы используете лесные грибы, то лучше отварить их в подсоленной воде 20 минут. помните, что перед добавлением в салат необходимо охладить.
Кладем отварную куриную грудку или филе. Чтобы ускорить закипание, добавьте в воду немного соли. За 10 минут до приготовления добавьте в бульон лавровый лист и душистый перец. Это придаст мясу аромат. Готовую грудку нужно остудить и нарезать кубиками.
Яйца тоже отвариваем, затем очищаем и три на крупной терке. Но мои свежие огурцы и нарезать соломкой. Возвращаемся к черносливу, если он уже как следует прогрелся, то его нужно просушить салфетками и нарезать соломкой или кубиками.Для украшения оставьте 2-3 чернослива.
Шаг 2: Смешайте ингредиенты.
Мы приготовим салат сразу на том блюде, на котором вы его будете подавать. Широкая плоская тарелка хороша, если вы хотите выложить березу целиком, или прямоугольную — если есть только ствол. Первым слоем салата станет слой чернослива, которому нужно будет придать форму ствола березы. Каждый слой нужно будет слегка подсолить и смазать майонезом. На чернослив выкладываем слой обжаренных с луком грибов, затем слой рубленого куриного мяса, сверху кладем слой яиц, заканчиваем огурцами.Также смазываем майонезом верх салата, особенно тщательно — это будет кора белой березы.
Шаг 3: Украсить салат.
Отличительная черта березы — это черные полосы на корочке, роль которых в нашем салате будет играть чернослив. Те 3 штуки, которые мы оставили, нарезаем соломкой и выкладываем на салат, имитируя кору настоящего дерева. Добавьте немного кроны — это листья салата или капусты, или просто украсьте салат веточками зелени.Готовый салат убираем в холодильник на 2-3, чтобы он как следует пропитался майонезом. Если вы готовите его к празднику, лучше приготовить вечером, чем дольше он будет вариться, тем он будет вкуснее.
Шаг 4: Подайте салат из белой березы.

Салат готов и украшен, его можно подавать на накрытый стол. Все гости будут приятно удивлены, ведь такой яркий и вкусный салат, несомненно, привлечет внимание. Приятного аппетита!

Полученный бульон после варки курицы можно и нужно использовать для приготовления другого блюда.

Огурцы можно использовать соленые или маринованные, они придадут салату большую пикантность.

Если приготовить этот салат без чернослива, то кору можно сделать из оливок.

Вы можете украсить салат еще больше, посадив божьих коровок из помидоров черри и чернослива или оливок на ствол березы, а также добавив немного грибов на нижнюю часть ствола, как если бы они там росли.

Интересный рецепт слоеного салата из курицы, обжаренной с луком, грибами и черносливом.Сваренные вкрутую куриные яйца добавляют питательности, а нотку свежести — огурца.

Продукты
  • Куриное филе — 350 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Луковица — 1 шт. (примерно 150 г)
  • Чернослив — 150 г
  • Огурец свежий — 200 г
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень петрушки для украшения
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт
  1. Сначала приготовила продукты для слоеного салата «Белая береза» с курицей, грибами и черносливом: отмерила необходимое количество, мыло мясо, овощи, зелень, яйца чистые (я их уже вкрутую).
  2. Затем я поставил на огонь небольшой черпак с водой для приготовления мяса. Как только вода закипит, бросаю в нее куриное филе и жду, пока оно закипит. В кипяченой воде курицу выдерживаю не более 5 минут. Затем снимаю ведро с огня, солю воду, накрываю мясо крышкой и отставляю на 30 минут. Так мясо получится максимально сочным.
  3. Лук режу полукольцами.
  4. В разогретую сковороду налить немного масла и обжарить на нем нарезанный лук.
  5. А пока грибы режу тарелками.
  6. Добавьте их к жарящемуся луку.
    А теперь довожу до нужной степени прожарки. В конце концов, слегка подсолил.
  7. Куриное филе нарезаю аккуратными полосками — чтобы они не развалились, мясо разрезаю поперек волокон.
  8. Далее чернослив нарезаю кубиками. Несколько штук отложил в сторону — они понадобятся для украшения.
  9. Натираю яичный белок отдельно.
  10. И отдельно желток.
  11. Нарезать огурец кубиками.
  12. Для удобства все складываю по емкостям. Перехожу к сбору салата. Поскольку у меня нет прямоугольной формы, я хочу, чтобы слоеный салат выглядел как бревно. Я взял квадратную форму, чтобы дважды выложить в ней слои, а затем объединить.
  13. Итак, первый слой — чернослив.
  14. Второй — это жареные грибы. Я не солю и не замачиваю эти слои соусом.
  15. Третий — полоски филе.
  16. А вот на мясной пласт уже майонезом намазываю — нежирное филе им становится еще вкуснее.
  17. Далее идут тертые желтки.
  18. За ними выкладываю нарезанный огурец. Обязательно добавлю.
  19. На этом этапе я остановился, аккуратно снял форму, а рядом с ней повторил все заново. У меня до сих пор березовое полено! Однако у вас вполне может быть прямоугольная форма, либо вы решили все делать в обычной салатнице. Получится так же красиво — не сомневайтесь.
  20. Теперь без формы аккуратно выкладываю натертые яичные белки.
  21. Посолить и смазать майонезом.
  22. Осталось оформить: оставшиеся сливы нарезать соломкой.
  23. Выкладываю на белый слой.
  24. Перед подачей украсить слоеный салат «Белая береза» курицей, грибами и черносливом, украсить листьями петрушки. Посмотрите, какой получилась береза ​​- это приятно видеть и вкусно есть!
  25. Приятного аппетита!

Красивый, вкусный и сытный праздничный салат. Чернослив придает пряность. Главная особенность этого салата — дизайн, благодаря которому он украсит любой праздничный стол.

Приготовить необходимые продукты для салата из белой березы.

Яйца, сваренные вкрутую. Отделите желтки от белков и разомните половину сметаны.

Куриное филе отварить в подсоленной воде.

Лук мелко нарезать. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Сначала обжарить лук, затем добавить нарезанные грибы и жарить 7-8 минут. Солить по вкусу. Оставить остывать.

Чернослив запарить в кипящей воде 10-15 минут.Нарезать соломкой. Оставьте немного чернослива, чтобы украсить салат.

Первым слоем выложить нарезанный чернослив. Сверху выложить желтки, натертые сметаной.

Далее выкладываем нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Смажьте верх майонезом или сделайте майонезную сетку.

Сверху на курицу выложить грибы с луком. Также сверху сделайте майонезную сетку.

Сделайте последний слой белка. Яичные белки натереть на мелкой терке.

Полить салат сметаной. Украсить соломкой из чернослива, имитируя рисунок коры березы.

Далее, Салат из белой березы с курицей и черносливом можно украсить на ваше усмотрение и в зависимости от имеющихся продуктов. Можно сделать травку из укропа. Из петрушки можно сделать веточки на березе. Перед подачей салат желательно постоять полчаса в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пенсильвания березовый пивной коктейль — простой сезонный

Пенсильванский березовый пивной коктейль — исследуйте культурное наследие штата Кистоун с этим уникальным, вкусным и освежающим коктейлем со вкусом березы, который идеально подходит для перехода к осени!

Для тех из нас, кто вырос в Пенсильвании, обычным явлением на вечеринках, семейных встречах и других подобных мероприятиях был красновато-коричневый (а иногда и прозрачный) газированный безалкогольный напиток, известный как березовое пиво.Сода со вкусом березы, которую подавали вместе с наиболее распространенными продуктами кока-колы, пепси и спрайта, была повсеместна, особенно в регионе Аппалачских гор, между северо-восточными и юго-западными углами штата.

Итак, почему березовое пиво не более популярно за пределами американского Северо-Востока? Оказывается, черная береза ​​( betula lenta ), сок которой обеспечивает характерные ароматические масла, имеет очень ограниченный диапазон, от южного штата Мэн до Аппалачей, где она разжижается в северной Джорджии.Однако в Пенсильвании почти весь штат является домом для ароматного дерева.

Ассортимент Американской черной березы

В детстве я помню, как гулял с семьей по нашему лесному участку. Мы часто срезали березы небольшие веточки, вырезали кору перочинным ножом, чтобы обнажить белую мякоть внутри, и жевали их. Я знаю, это звучит странно … Но у свежей березы был чудесный, сладкий, густой привкус, который был невероятно уникальным.

Березовое пиво — как алкогольного, так и безалкогольного — производится в Пенсильвании с 1600-х годов, особенно популярно среди жителей Пенсильвании, Нидерландов и Германии.Хотя его не всегда делают из березы (во многих рецептах колониальной эпохи использовался дубовый сок), он является важной частью нашего культурного наследия и вызывает теплые воспоминания у тех, кто мигрировал из Содружества в другие части страны. .

Эти культурные ответвления легли в основу сегодняшнего рецепта коктейлей. Я хотел включить ингредиенты из Пенсильвании в качестве звезд шоу — те, которые можно было бы разумно приобрести, независимо от того, в какой части страны вы живете.Это невероятно простой коктейль, похожий на напиток в стиле мула — сочетание газировки, ликера и цитрусовых.

Как и в случае со многими другими коктейлями, качество ингредиентов здесь имеет решающее значение. После некоторых вкусовых проб я остановился на Kutztown Birch Beer, производимом Kutztown Soda Works в (как вы уже догадались) Кузтауне, Пенсильвания. Он сделан из 100% тростникового сахара и не содержит кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. У него также был тот чудесный «березовый» вкус, который я помню в детстве … Джин был легким выбором, поскольку американский сухой джин Bluecoat является исключительным примером и широко популярен в районе Филадельфии.

Смешайте эти два ингредиента в морозной кружке с небольшим количеством лимонного сока, и вы получите приятный освежающий «долгий напиток» со вкусом, который идеально подходит для тех переходных дней между концом лета и ранней осенью, когда воздух начинает меняться и листья показывают первые признаки грядущей красочной экспозиции…

Как коренной житель Пенсильвании, я надеюсь, что этот напиток пробудит у некоторых воспоминания и, возможно, откроет окно в нашу уникальную культуру для других.Для меня это вернет меня к тем прогулкам по лесу в прохладный сентябрьский день… Какими бы ни были ваши впечатления, я желаю вам крепкого здоровья с поднятым стаканом. Ваше здоровье!

Пенсильванский березовый пивной коктейль

Откройте для себя культурное наследие штата Кистоун с этим уникальным, вкусным и освежающим коктейлем со вкусом березы, который идеально подходит для перехода к осени!

Автор: Daniel Hanawalt

Тип рецепта: Напитки

Кухня: Американская

Порций: 1

Ингредиенты

  • Березовое пиво Kutztown на 4 унции
  • 1.Джин Bluecoat 5 унций *
  • унций лимонного сока

Инструкции

  1. Наполните медную кружку или хайболл льдом.
  2. Смешайте джин и лимонный сок в шейкере для коктейлей, наполовину наполненном льдом.
  3. Перемешайте, чтобы охладить, затем процедите в медную кружку.
  4. Залейте березовым пивом и перемешайте.
  5. Украсить кружком лимона.

Примечания

* Если вы предпочитаете, чтобы ваши коктейли были немного более пьяными, добавьте 2 унции джина вместо 1.5 унций.

3.5.3208


Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться:

Журнал

Sauce — первый взгляд: березовый рынок в О’Фаллоне, штат Иллинойс,

Первый взгляд: березовый рынок в О’Фаллоне, штат Иллинойс,

Мира Нагараджан // 3 сентября 2021 г.

Березовый рынок, новый рынок деликатесов и полуфабрикатов открывается 4 сентября в 227 W.1st St. Suite B, О’Фаллон, Иллинойс. Рынок — это первое каменное здание для совладельцев Грега и Кристи Мэгги, которые также управляют ресторанным бизнесом.

«Мы с мужем из района О’Фаллон, и нам хотелось иметь бизнес в нашем родном городе. «Поскольку covid больше людей ест за своим обеденным столом дома, но не обязательно хочет готовить», — сказала операционный менеджер Кристи Мэгги.

На рынке площадью 1400 квадратных футов можно найти множество готовых блюд, которые готовятся на месте или на их собственной кухне.Шеф-повар Грег Магги и шеф-повар Роб Камотас наблюдают за работой кухни, где они каждый день готовят свежие блюда, чтобы клиенты могли их взять и испечь. Идея состоит в том, чтобы еда была приготовлена ​​ровно настолько, чтобы клиенты, разогревая блюда дома, не перестарались. «Так часто, когда вы готовите пищу, она оказывается сухой, когда вы ее разогреваете, поэтому мы хотим, чтобы она была идеальной, когда вы достаете ее из духовки дома», — сказала Магги. Ищите такие продукты, как жареная брокколи, макароны с сыром, ребра, стейки из свинины и копченые полукрышки.

Шеф-кондитер Сара Гибсон отвечает за всю выпечку, такую ​​как булочки, чеддер и чеснок, булочки с корицей на вынос и все, что есть в ящике для десертов. По субботам обратите внимание на круассаны Гибсона, такие как карамельный пекан или ветчина с сыром. Во время плавного открытия они предлагают популярные продукты, в том числе кекс с мороженым, черничный липкий масляный торт и тройное шоколадное печенье с полусладким, молочным и белым шоколадом. «Мы стараемся предлагать 2 блюда без молочных продуктов и 2 без глютена», — сказал Магги.

Помимо меню готовых блюд, у них также есть меню из 5 салатов и 9 бутербродов, которые готовятся на заказ. «Все пасты и заправки, жареные овощи и жареное мясо, например, филе, производятся на собственном производстве», — сказал Магги. Мясо, входящее в состав итальянского клуба — мортаделла, коппа и салями — поступает от Volpi, а весь хлеб для сэндвичей — от Companion. Сэндвичи варьируются от насыщенных и сытных, таких как Beef & Blue с ростбифом, карамелизованным луковым спредом, голубым сыром, помидорами, красным луком и смешанной зеленью, до более легких вариантов, таких как Summer Veggie с жареным луком, летней тыквой и красным перцем, прослоенным с авокадо и огурцом. и жареный чесночный хумус.Текущее меню салатов включает салат «Цезарь» с черным перцем, пармезаном и заправкой «Цезарь» и салат «Летний урожай» с черникой, клубникой, апельсинами-мандаринами, козьим сыром, красной киноа и заправкой из макового семени. Меню будет обновляться по сезонам.

Для тех, кто хочет запастись своей кладовой, в магазине есть несколько вариантов: от приправ в бутылках до соусов в банках, пасты и миксеров для коктейлей. А также местные продукты, такие как медовое мороженое Giofre Apiaries и местные сыры от Baetje Farms, Marcoot Jersey Creamery и Hemme Brothers Creamery.Что касается напитков, они предлагают небольшой выбор вин.

Березовый рынок будет открыт со вторника по пятницу с 10:30 до 19:00.

Итальянские салаты и закуски: Итальянские закуски и салаты

Итальянская кухня, 541 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»

Итальянская кухня, 541 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Итальянская кухня

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найден 541 рецепт

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Anita Iljina

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ekaterina Gusakova

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Anita Iljina

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Оля Давыдова

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Виктория Шер

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Katrina

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Итальянские закуски — рецепты с фото на Повар.ру (121 рецепт итальянской закуски)

Домашние чипсы в микроволновке 4.4

Домашние чипсы в микроволновке приготовить очень просто — это под силу каждому. Домашние чипсы куда менее вредные и куда более вкусные, нежели те, которые можно купить в супермаркете. …далее

Добавил: Борис 06.02.2013

Баклажаны в духовке 4.4

Баклажаны в духовке — отличная горячая закуска к любому столу. То может быть обычный обед, либо праздничный стол. Однако итальянская закуска обязательно порадует всех своим вкусом и сытостью. …далее

Добавил: Виталия 22.07.2012

Полента (классический рецепт) 3.8

Обожаю итальянскую кухню! Простые продукты с ней превращаются в изысканные блюда. Возьмите кукурузную крупу, сварите из нее густую кашу. Так и получится полента — ваша настоящая палочка-выручалочка! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.09.2016

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто 5.0

Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 12.12.2017

Брускетта с сардинами и сливочным сыром 5.0

Брускетта — идеальный итальянский бутерброд. На хрустящем ломтике багета — запеченный сливочный сыр с вкусной рыбкой и вяленым томатом. Прекрасное сочетание вкусов в одном укусе. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.01.2017

Курица по-итальянски (Каччиаторе) 5.0

Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.02.2017

Карбонара (самый простой рецепт) 4.2

Карбонара — популярное блюдо итальянской кухни. Паста с ароматным беконом, приправленная яично-сырным соусом — это очень вкусно. Чтобы освоить самый простой рецепт, не нужно никаких особых навыков. …далее

Добавил: Леся Федунова 24.07.2017

Жареные кабачки в яйце и муке 4.4

Жареные в яйце и муке овощи сохраняют свою сочность. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и холодном виде. Подавайте с различными соусами. …далее

Добавил: Vikulia 22.07.2015

Язычки из баклажанов по-неаполитански 4.2

Язычки из баклажанов по-неаполитански — потрясающе вкусная и сытная закуска с ветчиной и моцареллой. Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.05.2017

Домашний сыр страчателла 4.0

Домашний сыр страчателла — деликатес, родом из итальянского региона Апулия. Его можно подавать с брускеттой, пастой, добавлять в овощные и фруктовые салаты, сочетать с рукколой и вялеными томатами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2018

Ризотто в лаваше 5.0

Вариантов ризотто — великое множество. Мы приготовим классическое, без добавок, но подадим его в лаваше, получится не горячее блюдо, а что-то вроде закуски. Можно взять с собой на работу, на природу. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.11.2017

Закуска «Слоеные сердечки» на Валентинов день 5.0

Вкусная и простая закуска «Слоеные сердечки» на Валентинов день готовится на раз, два, три. Она хороша и для романтического ужина, и на каждый день. Делюсь с вами, как выпечку приготовить. …далее

Добавил: Алла 30.08.2018

Баклажаны в духовке на скорую руку 4.0

Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй. …далее

Добавил: Vikulia 13.07.2015

Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом 4.5

Брускетта — очень простая закуска, но интересна она тем, что при ее приготовлении может использоваться множество ингредиентов иногда, казалось бы, совсем не сочетаемых, как и в этом случае. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.04.2018

Кростини 3.7

В копилку с рецептами легких закусок хочу предложить добавить этот простой рецепт. Покажу, как приготовить кростини — маленькие греночки, запеченные в духовке, из итальянской кухни. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.12.2018

Брускетта с печеной тыквой и фетой 4.0

Брускетта уже давно является популярной закуской по всему миру, а раньше она была едой для итальянских бедняков. Разнообразие ингредиентов для начинки и простота делают блюдо любимым для многих. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.12.2017

Брускетта с овощами 4.9

Брускетта с овощами — это итальянская закуска. По нашему говоря, это обычные гренки, но итальянцы даже из них умудрились сделать кулинарный шедевр. Учимся делать брускетту с овощами своими руками! …далее

Добавил: Galate 16.10.2013

Омлет по-милански 4.5

Вашему вниманию — рецепт омлета по-милански. Признаюсь, в итальянской столице мод я не была, однако однажды завтракала в итальянском ресторане — и омлет, поданный мне, назывался именно так. …далее

Добавил: Арина Вольская 18.10.2013

Итальянская закуска на Рождество 4.1

В Европе и Америке перед Рождеством на двери вешают рождественские венки. Их обычно делают из вечнозеленых растений и красных цветов, ягод или бантиков. А мы сделаем закуску на Рождество в виде венка. …далее

Добавил: Vikulia 29.10.2013

Итальянская еда 5.0

Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить итальянскую еду. А именно это будет потрясающая хрустящая брускетта, закуска, которая подойдет к любому столу при любых обстоятельствах, она универсальна. …далее

Добавил: Юлия Резник 30.09.2017

Пармская ветчина с дыней 4.3

Пармская ветчина с дыней — классический, веками проверенный гурманский деликатес. Именно идеальное сочетание сладкой дыни и соленой вяленой ветчины делает эту закуску элегантной и шикарной. …далее

Добавил: Galate 11.08.2013

Домашняя буженина вареная 5.0

Мне всегда казалось, что вкусную буженину можно купить только в магазине. Но приготовить домашнюю буженину вареную, оказывается, очень просто, делюсь хорошим рецептом с пошаговыми фото. Смотрим! …далее

Добавил: Алла 17.12.2018

Помидоры по-итальянски 4.7

Помидоры по-итальянски — великолепная закуска. Летом, в разгар помидоров, такая закуска не только украсит ваш стол и насытит, но и обойдется совсем недорого. …далее

Добавил: Catalonia 27.08.2012

Запеченные томаты 4.6

Вместо обычной овощной нарезки подайте на стол запечённые томаты — отличный гарнир и закуску. Готовятся они с тимьяном и базиликом. Рецепт запеченных томатов я привез из солнечной Италии. …далее

Добавил: Павел 24.04.2014

Баклажаны по-сицилийски 4.1

Баклажаны по-сицилийски — весьма популярная на этом итальянском острове закуска, приготовляемая из собственно баклажанов и некоторых других овощей. …далее

Добавил: Павел 22.07.2012

Брускетта с зеленью и козьим сыром 5.0

Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и оригинально. …далее

Добавил: Koch 07.05.2013

Итальянская брускетта 4.4

Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах. …далее

Добавил: Kovaliova 08.10.2013

Брускетта с маринованным цуккини 5.0

Брускетта с маринованным цуккини идеально подойдет в качестве закуски. Вы можете подать ее к праздничному столу. Также такое блюдо пользуется популярностью на всевозможных фуршетах и банкетах. …далее

Добавил: Яна Горностаева 11.07.2017

Кростини с бобами и сыром 5.0

Рецепт приготовления итальянской закуски из ломтиков поджаренного хлеба с бобами и сыром. …далее

Добавил: NakedChef 29.09.2010

Закуска с сыром Моцарелла 4.7

Легкая и вкусная итальянская закуска, которую на родине называют «Капрезе». С кусочком белого хлеба эта закуска послужит отличным завтраком. Также капрезе можно подать на праздничный стол к вину. …далее

Добавил: Lisiu 27.12.2011

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами 4.5

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами — очень красочная, аппетитно выглядящая, сытная и вкусная закуска, которая не затеряется даже на богатом праздничном столе. …далее

Добавил: Giggs 16.07.2012

Брускета (самый простой рецепт) 5.0

Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или ужином. …далее

Добавил: Татьяна Семина 18.07.2017

Кростини со сквошем и рикоттой 3.5

Рецепт приготовления кростини с запеченным сквошем, шалфеем, рикоттой, лимонной цедрой и чесноком. …далее

Добавил: Alteredego 01.10.2012

Баклажаны с моцареллой 3.7

Баклажаны с моцареллой – это наивкуснейшее блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски, а с гарниром – как праздничное блюдо к Вашему столу. …далее

Добавил: Antares 15.12.2013

Лазанья с готовыми листами 4.8

Лазанья — яркое блюдо итальянской кухни. Паста с фаршем и двумя соусами — это настоящий праздник для любителей вкусно покушать. Я часто готовлю это блюдо дома, но у меня лазанья с готовыми листами. …далее

Добавил: Леся Федунова 15.09.2017

Легкий рецепт итальянской закуски Брускетты

Приготовление классической и свежей брускетты — это легкий способ сделать элегантную и вкусную итальянскую закуску. Просто выполните несколько простых шагов, что не займёт у Вас много время, зато, вы научитесь готовить блюдо из итальянской кухни и будете собой гордиться.

Нет ничего лучше, чем хорошая, свежая и ароматная закуска из Италии. Это одна из классических вещей, которую Итальянцы заказывают в итальянском ресторане. Теперь и у Вас появиться возможность, полюбить это блюдо, но при этом, не заказывая его в ресторане а просто приготовив его у себя дома, в любое время когда вы захотите!

Брускетта идеально подходит для летних вечеринок, ужинов в будние дни или даже для позднего завтрака в выходные дни.

Важно, определиться с хорошим качеством помидоров, так как это особенно важно для конечного результата. И конечно, купите самый свежий базилик, хорошего качества бальзамический уксус и вкусный хлеб.

Что такое ленты из базилика, которые нужно нарезать в брускетту?

Возможно, вы заметили, что в рецепте рекомендуется нарезать базилик лентой. Если вы не уверены в том, что это такое, не беспокойтесь, этот процесс не сложен. Чтобы сделать ленты из базилика, вам нужно купить обычные листья базилика и выполните несколько шагов, чтобы разрезать их на ленты. Этот процесс часто называют Шифонадой.

Как нарезать листья методом Шиффонады?

Укладывайте листья базилика друг на друга таким образом, чтобы листья не мешали друг другу. Затем аккуратно скатайте листья в сигарообразную форму. Держите рулон закрытым и тонко нарежьте скрученные листья базилика. Продолжайте нарезку до тех пор, пока весь рулон не будет нарезан на тонкие ленты.

Если вы желаете увидеть визуально как это делается, посмотрите это видео, в котором показаны все шаги по нарезанию лент из базилика.

Легкий рецепт итальянской закуски Брускетты
Порции Время подготовки
12 порций 15 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
12 порций 15 минут
Время приготовления
30 минут
Легкий рецепт итальянской закуски Брускетты
Порции Время подготовки
12 порций 15 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
12 порций 15 минут
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1 и 1/2 ст. ложки чеснока , измельченного
  • 700 гр. помидор (например, томаты Рома)
  • 1/4 стакана сыра пармезан , мелко натёртого
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса или больше, по вкусу
  • 3/4 ч. ложки соли , или по вкусу
  • 1/2 ч. ложки свежемолотого чёрного перца
  • 1/4 стакана свежего базилика , нарезанного
  • 1 шт. батон , “Городской” (французский хлеб, например, La Brea),

Порции: порций

Инструкции

  1. Разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет золотистым (не коричневым), около 1 минуты.

  2. Переложите обжаренный чеснок с остатками масла в большую миску для смешивания, дайте всему остыть, пока вы режете мелкими кубиками помидоры, а базилик на ленты, методом шиффонады (читайте выше).

  3. Добавьте помидоры в миску к охлажденной чесночно-масляной смеси. Добавьте мелко нарезанный сыр пармезан, базилик, бальзамический уксус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте получившуюся смесь.

  4. Для поджаривания хлеба, расположите в духовке стойку на 10 сантиметрах выше защитного поддона. Выровняйте ломтики хлеба на противне. И жарьте при 180 градусах цельсия первую сторону до золотисто-коричневого цвета, около 1 минуты (не уходите, постоянно смотрите на хлеб, он быстро коричневеет), затем переверните ломтики на противоположную сторону и жарьте так же до золотистого цвета.

  5. Сразу же, после того как хлеб будет запечён, поверх поджаренного хлеба расположите нужное количество подготовленного салата. При желании можно украсить еще дополнительным количеством пармезана. Есть эту закуску лучше сразу, но можно и немного подождать) Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Какой хлеб следует подавать с классической брускеттой?

Для этого конкретного рецепта выбирайте французский батон, нарезанный ломтиками и поджаренный, потому что его подают в большинстве ресторанов, но он действительно самый лучший. Но если вы не любите французский хлеб, или просто хотите поменять его на другой, в этом случае вы можете подавать классическую брускетту на любом виде хлеба.

Как долго брускетта остаётся свежей?

На самом деле вы должны стараться сделать столько, сколько вы можете съесть за одну ночь, так как эта закуска не очень хорошо хранится. Если вам действительно нужно хранить какие-то остатки, поместите помидорную смесь в герметичную емкость и храните в холодильнике. Смесь будет храниться около 2-3 дней, но лучше всего употреблять её в свежем виде. Хлеб также лучше подавать сразу из печки, потому что поджаренный хлеб станет жестким и черствым, когда он полежит. Но если вы готовите для вечеринки, вы можете приготовить хлеб заранее, за несколько часов до подачи.

Для достижения наилучшего результата обязательно используйте как можно более свежие ингредиенты. Мы предлагаем Вам покупать любые свежие ингредиенты всего за день или около того, прежде чем вы планируете сделать этот легкий рецепт закуски.

Салат «Итальянский» » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Приготовив этот салат один раз, вы влюбитесь в него навсегда. Я не шучу 🙂 Простой в приготовлении, но такой яркий и аппетитный, он составит конкуренцию остальным блюдам на праздничном столе. Сочные свежие овощи, хрустящие сухарики, ароматные травы и оливковое масло – это идеальное сочетание вкуса и цвета. Прикоснитесь к солнечной Италии, попробуйте этот вкусный салат, и вы не останетесь разочарованы.
 

Ингредиенты:

спелые помидоры 2 шт.

молодой огурец 1 шт.

листья салата 4 шт.

свежая петрушка небольшой пучок

зеленый базилик несколько веточек

чеснок 2 зубчика

багет или вчерашний батон ¼ часть

сладкий фиолетовый лук 0,5 шт.

винный уксус 1 ст. л.

оливковое масло с душистым перцем 2 ст. л.

мелкая поваренная соль щепотка

Число порций: 2Время приготовления: 15 минут


Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Поджариваем сухарики

    Для сухариков лучше использовать вчерашний немного подсушенный батон или багет. Подойдут и несладкие рогалики. Багет разрежем на ломтики и порежем на кусочки. Сухарики могут быть произвольной формы и размера. Если вы хотите, чтобы сухарики получились более нежными, можно обрезать корочки, оставив только мякиш хлеба. Выложим кусочки багета на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Немного сбрызнем хлеб оливковым маслом. Для более пикантного вкуса сухарики можно посыпать итальянскими травами. В их состав входят ароматные специи: орегано, базилик, розмарин, шалфей, чабер, сушеные лук и чеснок. Теперь подсушим сухарики в духовке примерно 10 минут при температуре 200 градусов. Когда сухарики приобретут красивый золотистый оттенок, их можно доставать из духовки. Переложим их с противня на тарелку, чтобы они быстрее остыли.

  • Шаг 2: Нарезаем огурец

    В это время подготовим овощи для салата. Помоем огурец. Желательно, чтобы он был молоденький, с нежной кожурой и практически без семян. Разрежем огурец пополам и порежем полукольцами.

  • Шаг 3: Нарезаем помидоры

    Помоем помидоры. Разрежем их пополам и удалим плодоножку. Нарежем помидоры дольками средней толщины. Для салата лучше использовать спелые мясистые помидоры красные внутри.

  • Шаг 4: Нарезаем фиолетовый лук

    Не поленитесь найти для «Итальянского» салата сладкий фиолетовый лук. Он придаст блюду неповторимый вкус. Обычный репчатый лук достаточно жгучий и может забить вкус остальных ингредиентов. Если вы не нашли фиолетовый и будете использовать репчатый лук, обдайте его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Нарежем лук тонкими полукольцами. Для такого количества ингредиентов будет достаточно и половины луковицы среднего размера.

  • Шаг 5: Формируем «Итальянский» салат

    Листья салата помоем и обсушим. Порвем листья руками на крупные кусочки и выложим их на тарелку.

    Сверху положим поджаренные в духовке сухарики.

    Далее выложим дольки помидор.

    Затем добавим к остальным ингредиентам полукольца свежего огурца.

    Сверху – полукольца фиолетового лука.

  • Шаг 6: Добавляем измельченный чеснок

    Очистим и помоем два зубчика чеснока. Пропустим их через пресс для чеснока и добавим в салат «Итальянский».

  • Шаг 7: Добавляем зелень и заправку

    Помоем в теплой воде петрушку и базилик. Оборвем толстые стебли, оставив одну зелень. Мелко порубим зеленый базилик и ароматную петрушку. Добавим зелень в салат. В отдельной посуде смешаем нерафинированное оливковое масло с душистым перцем и винный уксус. Перемешаем и польем салат полученной смесью. Перемешивать салат не нужно.

  • Шаг 8: Подача

    «Итальянский» салат нужно подавать сразу после его приготовления. Лучше готовить его сразу на порционных тарелках, так как тогда он выглядит аппетитнее, чем перемешанный в одном большом салатнике.

    Приятного аппетита!

Итальянский салат из запеченных помидоров – Вся Соль

Главная черта итальянской кухни – ее удивительная простота. Вы можете прочитать эти и подобные слова, тиражированные на тысячах сайтов, в десятках книг, и они от этого не потеряют своей правоты.

Последняя двухнедельная поездка на Юг Италии, где у меня была возможность побывать на традиционной кухне итальянского сельского дома в области Кампания, лишний раз убедила в этом. Единственное, что следует добавить к итальянской простоте, это качество итальянских продуктов и безошибочное чувство того, какие из этих продуктов с чем сочетаются.

Возьмите для примера сегодняшний салат. В нем фактически три ингредиента: запеченные помидоры и чеснок, а также оливковое масло. С некоторых пор источником моего вдохновения является привезенная из Рима книга «Рецепты от моей итальянской бабушки (Recipes from my Italian Grandmother)», откуда я почерпнула и эту идею.

Итальянский салат из запеченных помидоров

Россия не производит оливкового масла, но у нас, к счастью, есть очень приличные помидоры, которые по качеству зачастую даже превосходят итальянские. Так что при наличии хорошего итальянского оливкового масла ваш салат получится ничуть не хуже, чем у итальянской бабушки.

Ингредиенты:

  • 8 помидоров сливка, разрезанных пополам;
  • 12 зубчиков чеснока;
  • 4 ст.л. оливкового масла Extra Virgin Filippo Berio;
  • 3 лавровых листика;
  • соль, черный молотый перец;
  • 3 ст.л. свежих листьев орегано.

Нагрейте духовку до 230С.

В жаропрочное блюдо выложите половинки помидоров и разложите неочищенные зубчики чеснока между ними. Смажьте помидоры оливковым маслом, добавьте лавровые листики и посыпьте черным молотым перцем.

Запекайте около 45 минут или пока помидоры не станут мягкими и слегка зарумянятся по краям.

Посыпьте солью, добавьте по вкусу еще черного молотого перца и украсьте листиками орегано.

Итальянский салат из запеченных помидоров

5 | Голосов: 7

Поделиться ссылкой:

Итальянские салаты рецепты

Итальянские салаты рецепты

Итальянская кухня славится не меньше француской. Более того, итальянские блюда получили значительно более широкое распространение по всему миру, чем какие-либо другие.
Достаточно вспомнить пиццу и лазанью, например. Это не говоря уже о всевозможных макаронах и пасте.

Но в Италии уделют не меньше внимания и приготовлению салатов.
Каждая итальянка имеет свои рецепты этих блюд и владеет секретами их приготовления, передающимися из поколения в поколение.
И таких рецептов салатов итальянской кухни множество в каждом регионе Италии.

Отличительной особенностью итальянских салатов можно считать то, что они практически никогда не заправляются майонезом или сметаной. Итальянцы традиционно предпочитают оливковое масло холодного отжима и уксус или лимонный сок.
Другой отличительной чертой итальянских закусок является их крупная нарезка — все ингредиенты режут относительно крупными кусками.
И третья особенность — в них принято добавлять множество ароматных трав.
Еще одно — именно итальянцы стали использовать в закусках и салатах макаронные изделия.

Существует даже итальянская поговорка хорошо описывающая особенности приготовления местных вариантов: «итальянский салат должен готовить повар, который жаден на уксус, но щедр на масло, который философ во время добавления соли и художник при соединении ингредиентов».
Не ручаюсь за качество перевода, но несколько рецептов блюд близких «по духу» к данному выражению, привожу в этой подборке.

рецепт Итальянский салат с шариками из сыра

ингредиенты:

  • 2 вареных окорочка без кожи
  • 2 сладких разноцветных перца
  • 10-12 оливок или маслин
  • небольшая банка маринованных корнишон
  • 150 г сыра мягкого
  • зеленые салатные листья
  • орешки кедровые
  • по вкусу чеснок
  • укроп

способ приготовления:

Нарезаем крупными кубиками мясо от окорочка и сладкий перец. Руками рвем зеленые салатные листья.
На мелкой терке натираем сыр, его соединяем с измельченным чесноком и порезанным мелко укропом.
Из полученной массы скатываем небольшие шарики диаметром 1 см, примерно.
В порезанные овощи кладем огурчики, маслины, оливки и кедровые орешки.
Заправляем салат оливковым маслом, которое можно при желании заменить на подсолнечное. Добавляем несколько капель лимонного сока.
Аккуратно перемешиваем, поверх разбрасываем хаотично сырные шарики. В результате получается сказочный вкус!

Салат итальянский с макаронами

ингредиенты:

  • 100 г макарон
  • половинку красного и желтого сладких перцев
  • 1 шт. крупного томата
  • 1 шт. огурца
  • масло оливковое
  • соль — по вкусу
  • черного перца молотого
  • зелень — любая
  • листья салатные

способ приготовления:

Моем огурец и томат. Обсушиваем салфеткой.
Затем очищаем от сердцевиеы сладкий перец.
Нарезаем овощи на небольшие кубики. 

В посуде соединяем томат, огурец и перец.
В подсоленой воде отвариваем макаронные изделия до готовности. Очень важно их не переварить. Сваренные макароны откидываем на дуршлаг или сито, чтобы дать воде стечь.

Листья салата промываем, подсушиваем на полотенце, затем рвем на крупные кусочки руками.
Готовим заправку для салата: Зелень мелко режем.  Оливковое масло соединяем с измельченной зеленью и добавляем перец. Можно добавить при желании парочку капель лимонного сока.

Соединяем макароны с овощами. Добавляем заправку. Салат с макаронами готов.

Приготовленное блюдо нужно сразу подавать на стол, если оно постоит, то будет уже невкусным.

Салат итальянский с сыром, ветчиной и овощами

ингредиенты:

  • 300 г ветчины
  • 2 шт. томатов
  • 2 шт. болгарского перца
  • 400 г рожков или спиралевидных макарон
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 200 г сыра
  • любая заправка или майонез

способ приготовления:

Макароны отвариваем в подсоленной воде и откидываем их в дуршлаг.

Ветчину нарезаем тоненькими ломтиками, а томаты и перец нарезаем крупными кубиками.
На крупной терке натираем твердый сыр.
Соединяем все компоненты и заправляем оливковым маслом с капелькой лимонного сока.
Салат готов.

рецепт Салат итальянский классический

ингредиенты:

  • 6-8 столовых ложек бульона
  • 500 г макарон
  • 500 г мелких томат или сорта черри
  • 250-300 г сыра моцарелла
  • 6 шт. по 150 г мортаделлы
  • 1шт. луковица
  • 2-3 шт. зубчика чеснока
  • базилик
  • 1 пучок петрушки
  • 8 столовых ложек белого уксуса винного
  • соль — по вкусу, белого перца
  • 1 ч. ложка сахару
  • 4-6 соловые ложки оливкового или растительного масел
  • 100 г маслин

способ приготовления:

В подсоленной воде варим макароны приблизительно 10 минут. Сливаем воду и охлаждаем макароны. 
Промываем томаты, очищаем их от хвостиков, разрезаем на четвертинки.

Крупными кубиками нарезаем моцареллу.
Мортаделлу сворачиваем рулетиком и нарезаем ломтиками.
Очищаем и измельчаем лук и чеснок.
Промываем и мелко нарезаем зелень.

Соединяем 6-8 соловых ложек мясного бульона, уксус, лук, чеснок, перец, соль и сахар.
Все смешиваем и добавляем оливковое масло. Добавляем маслины.

Оставляем готовый классический итальянский салат в холодильнике примерно на 1 час.
Салат готов.

При желании можно варьировать количество различных специй и бульона.

Каприйский зимний салат

ингредиенты:

  • 2 сыра моцарелла больших, лучше из молока буйволицы
  • 12 шт. томатов, жаренных целиком
  • 30 мл соуса песто
  • 30 мл первого отжима оливкового масла
  • соль — по вкусу, чёрного молотого перца
  • свежие листья базилика
  • для украшения маслины

способ приготовления:

Для салата с острова Капри, нарезаем клинышками моцареллу.
Поджаренные томаты разрезаем на 2 части.
Сыр выкладываем вперемешку с томатами на 4 разные тарелки.
Солим и перчим по вкусу.

Смешиваем оливковое масло и соус песто, поливаем смесью томаты с сыром.
Украшаем базиликом и маслинами, после чего подаем этот зимний салат порционно.

Капоната с кедровыми орехами

ингредиенты:

Баклажаны — 1 штука
Масло оливковое — ½ стакана
Лук репчатый — 1 головка
Стебель сельдерея — 3 штуки
Томаты в собственном соку — 800 г
Каперсы — 1 столовая ложка
Орехи кедровые — 1 столовая ложка
Сахар — 1,5 столовые ложки
Уксус винный — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу

способ приготовления:

Разрежьте баклажан пополам. Щедро посолите и оставьте на 20 минут. Промойте и хорошо просушите. Порежьте на маленькие кубики.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте баклажаны до мягкости 8-10 минут.
Только допускайте, чтобы они стали очень мягкими. Переложите в большую кастрюлю.
В сковороду по необходимости добавьте еще масла и выложите мелко нарезанный лук. Пассеруйте до мягкости, затем добавьте нарезанный кубиками сельдерей и помидоры.
Готовьте 15 минут до мягкости сельдерея, затем добавьте каперсы и орехи и выложите смесь к баклажанам.
В небольшой кастрюле смешайте уксус и сахар, добавьте соль и перец по вкусу и слегка нагрейте. Вылейте к баклажанам, накройте крышкой и тушите на маленьком огне, пока овощи не станут мягкими, но не превращайте все в пюре. Иногда перемешивайте.
Оставьте остывать и поставьте в холодильник на некоторое время.

Большинство из представленных рецептов я не пробовала. Но блюда интересные.
И по составу «съедобные». И отличные. От других.
Попробуйте, итальянские салаты могут быть вкусными. И уж точно легкими!

Итальянская кухня. Рецепты холодных закусок. Кулинарные рецепты

Раздел Кулинарные рецепты    Супы        Горячие супы            Мясные            Рыбные и морепродукты            Овощные и грибные            Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем            Прочие        Холодные супы            Овощные            Фруктовые    Блюда из мяса        Говядина        Свинина        Баранина        Телятина        Субпродукты        Сосиски, сардельки, колбаски        Блюда из фарша        Прочее    Блюда из птицы    Блюда из рыбы    Блюда из морепродуктов    Блюда из круп        Гарниры        Каши        Пловы        Прочее    Блюда из фруктов, овощей и грибов        Корнеплоды (картофель, свекла, морковь….)        Капуста        Баклажаны, кабачки и цуккини        Фасоль и бобовые        Грибы        Помидоры        Огурцы        Перец        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Фрукты, Ягоды        Прочее    Блюда из молочных продуктов        Сладкое        Несладкое    Блюда из яиц    Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши…)        Паста        Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.        Блины, оладьи, сырники        Чебуреки, беляши, самса и кутабы        Прочее    Салаты        Мясные салаты        Салаты из рыбы и морепродуктов        Овощные салаты        Салаты с субпродуктами        Фруктовые салаты        Прочее    Закуски        Горячие закуски        Холодные закуски        Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц    Соусы, дипы, намазки, масла    Напитки        Напитки алкогольные        Напитки безалкогольные            Холодные безалкогольные напитки            Горячие безалкогольные напитки    Консервирование и заготовки        Варенье, джемы и повидло        Мясо, сало…        Рыба, икра…        Огурцы        Помидоры        Перец        Капуста        Корнеплоды (свекла, морковь, репа…)        Овощные салаты        Чеснок, лук и зелень        Грибы        Кабачки, баклажаны, патиссоны        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Кетчуп, аджика, лечо, приправы        Заморозка, сушка и вяление        Компоты и сок        Ягоды, фрукты        Фасоль, бобы        Прочее    Блюда для детей    Блюда для микроволновки    Рецепты для хлебопечки        Дрожжевой хлеб        Хлеб на закваске        Тесто и выпечка из него        Иная выпечка        Варенье, джемы    Рецепты для мультиварки        Первые блюда в мультиварке        Мясные рецепты для мультиварки        Рыбные рецепты для мультиварки        Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке        Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке        Выпечка в мультиварке            Сладкая выпечка            Несладкая выпечка        Молочные и яичные блюда в мультиварке    Рецепты для аэрогриля        Первые блюда в аэрогриле        Блюда из мяса и птицы в аэрогриле        Блюда из рыбы в аэрогриле        Блюда из овощей в аэрогриле        Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле        Заготовки и стерилизация в аэрогриле        Бутерброды и закуски в аэрогриле        Десерты в аэрогриле        Выпечка в аэрогриле        Паста и макаронные изделия        Прочее    Рецепты для медленноварки        Первые блюда в медленноварке        Мясные рецепты в медленноварке        Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке        Рыбные блюда в медленноварке        Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке        Молочные и яичные блюда в медленноварке    Выпечка (торты, булочки, пироги…)        Рецепты теста        Кремы, начинки и сиропы        Пироги и пирожки            Сладкие пироги            Несладкие пироги            Пирожки и плюшки        Рулеты и струдели        Пицца        Запеканки и киши        Кексы, маффины, манники и куличи        Булочки, рогалики и круассаны        Печенье, вафли и бискотти        Хлеб, лепёшки        Пирожные        Пляцки        Торты            Бисквиты            Бисквитные торты            Торт «Птичье молоко»            Чизкейки и творожные торты            Торты с безе            Медовые торты            Паи и тарты            Слоеные торты            Шоколадные торты            Кокосовые торты            Морковные и тыквенные торты            Постные торты и Выпечка без яиц            Прочее    Во фритюре…        Мясо        Рыба        Овощи        Изделия из теста    Десерты        Желе        Замороженные десерты        Конфеты        Непечёные сладости        Прочее    Украшение тортов, десертов и выпечки        Рецепты мастик, марципана, лака для блеска…        Айсинг        Кремовые украшения        Фруктовые фантазии и живые цветы        Аппликации и вышивки        Шоколадные украшения        Животные, птицы и насекомые        Цветы, растения и деревья        Люди и куклы        Спортивные торты        Транспорт        Морская тема        Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты        Музыкальные торты        Все профессии нужны!        Посуда, коробки, корзинки и шкатулки        Мешки, сундуки, чемоданы и сумки        Продукты питания и напитки        Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль        Дома, башни, замки и т.д.        Свадебные и праздничные торты        Книги, удостоверения, дипломы        Карамель, изомальт        Украшения из желатина        Украшение выпечки        Украшение печенья и пирожных        Украшение маффинов        Новый год и Рождество        Пряничные домики и пряники        Разное    Украшение блюд и сервировка    Полезные советы от Кухарочек    Блюда в горшочках        Первые блюда        Мясные        Рыбные        Овощные и фруктовые    На открытом огне        Мясо        Овощи и грибы        Рыба    Песочница    Рецепты на Хэллоуин    Новый год и Рождество    14 февраля или День влюбленных    Рецепты на 23 февраля    Рецепты на Пасху    Рецепты на Масленицу

32 простых итальянских закуски для начала любого приема пищи

Эти итальянских закусок — идеальная закуска для вашей кастрюли с макаронами. С таким же успехом можно превратить всю трапезу в праздник!

Итальянская кухня всегда является хитом за обеденным столом.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Готовите ли вы ужин в будние дни для своей семьи или кормите друзей, всем будет интересно попробовать эти закуски.

Количество вкуса в этом списке невероятно! Приготовьтесь насладиться любимыми закусками, такими как базилик, помидоры и пармезан.

От брускетты до фрикаделек — все эти закуски исчезнут в мгновение ока. Завершите планирование своего меню одной из этих итальянских закусок.

Капоната — это пикантный соус, который красиво сочетается с хрустящим хлебом и хрустящими крекерами.

Оливки, баклажаны, помидоры и многое другое — множество вкусов порадуют ваши вкусовые рецепторы.

Вы знаете, что в одном блюде представлено так много овощей, что это будет хорошо.

Spiedinis — восхитительный шашлык из мяса и лука. Говядину идеально панировали, а затем положили на шпажку с ароматным луком и смородиной.

Это восхитительное блюдо — прекрасная закуска к любой трапезе! Это также идеальная еда на ходу.

Crostini — это классическая закуска, которая хорошо сочетается с любым блюдом, итальянским или нет! Наслаждайтесь поджаренным хлебом, смазанным оливковым маслом, в любое время дня.

Это невероятно просто в изготовлении, а также очень полезно. Есть причина, по которой говорят, что хлеб лучше пирога. Хорошо сочетается с едой или достаточно само по себе.

Брускетта — классический салат на основе помидоров, который станет идеальным первым блюдом для итальянского ужина.

Свежий базилик и помидоры дарят непревзойденный вкус, который вам обязательно понравится.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Попробуйте это блюдо отдельно или используйте его как топпер для небольших ломтиков хлеба.

Лепешки фокачча — отличный способ начать печь хлеб дома! Этот рецепт полностью настраивается с использованием различных трав и специй, чтобы по-настоящему приготовить это блюдо по-своему.

Этот хлеб с хрустящей снаружи и мягкой серединой может стать вашим новым любимым рецептом.

Нет ничего лучше запаха свежеиспеченного хлеба в вашем доме.

Фрикадельки отлично подходят для спагетти, но они также прекрасно держатся сами по себе! Эти отлично приправленные фрикадельки станут отличной закуской на любой праздник.

Приготовьте эти пикантные закуски, чтобы получить незабываемые впечатления. С этими тефтелями на тарелке вы можете даже не заметить основное блюдо.

Салат-бары высокого класса всегда украшены блестящими жемчужинами свежей моцареллы, и теперь ваш кухонный стол тоже может!

Этот рецепт научит вас, как получить пятизвездочный вкус в домашних условиях.

Эти маринованные шарики моцареллы, приготовленные из свежего оливкового масла и множества приправ, украсят каждый кусочек!

В сочетании со свежим салатом или виноградными помидорами, вы получите полное итальянское впечатление.

Сыр пармезан делает все лучше, в том числе стручковую фасоль! Попробуйте эти свежие зеленые бобы, обжаренные с панировочными сухарями и пармезаном, и получите новый рецепт.

Я люблю, когда рецепты прекрасны на вкус и их легко приготовить. Это один из тех!

Сделайте перерыв в своем традиционном рецепте зеленой фасоли и попробуйте вместо нее эту зеленую фасоль по-итальянски.

Закуска, кто-нибудь? В этой тарелке антипасто есть все ваши любимые вяленые деликатесы.

Салями, оливки и сыр украшают тарелку шведского стола дополнительных вкусов.

Наслаждайтесь этим блюдом в качестве закуски, гарнира или легкого обеда. Он идеально подходит для легкого выпаса или развлечения.

Со всеми этими вкусными ингредиентами каждый найдет себе сочетание, которое понравится.

Эти восхитительные лепешки делают из свежих ингредиентов. Ломтики домашних (или купленных в магазине!) Помидоров заглушают верхнюю часть домашней лепешки.

Соедините их со свежим базиликом, оливковым маслом и сыром, и вы получите самую свежую пиццу, известную человеку.

Наслаждайтесь этим в качестве закуски, основного блюда или даже обоих блюд!

Если вы любите булочки для пиццы, приготовьтесь приготовить свои собственные с этими кусочками пиццы! Удовольствие и удобство кусочка пиццы удобно превратить в укус.

Эти закуски начинены вашими любимыми начинками для пиццы и посыпаны сыром. Спорим, ты не сможешь съесть только одну!

Попперы созданы для вечеринок, и эти попперы из баклажанов и пармезана не исключение.

Положите их на стол во время следующего обеда и наблюдайте, как они исчезают.

Наслаждайтесь этими ароматными сырными попперсами в любой день недели. Попробуйте их в качестве закуски, но я не скажу, будете ли вы подавать их в качестве еды.

Нет лучшего времени года, чем когда помидоры начинают созревать.

Добавьте в сад этот итальянский салат из помидоров и насладитесь свежим вкусом этого фрукта.

Возьмите этот салат на свой следующий пикник и охладитесь его освежающим ароматом. Свежий лук, базилик и петрушка идеально приправляют эти помидоры!

С тремя видами сыра, эти трюфели должны быть восхитительными!

Козий сыр, маскарпоне и, конечно же, пармезан — все вместе, чтобы создать эти восхитительные трюфели.

Если вы думали, что трюфели только сладкие, подумайте еще раз! Эти пикантные трюфели невероятно вкусны и абсолютно неотразимы.

Возьмите курицу по-флорентийски со всеми вкусами и выложите ее высоко на вкусные лепешки. Сочная курица на мягкой маслянистой корочке? О чем еще ты можешь попросить?

Нарежьте эту лепешку на большие кусочки. Все будут просить о большем! Ваше любимое блюдо стало намного лучше с этой флорентийской лепешкой из курицы.

Салат Капрезе любят все! Теперь вы можете брать с собой любимое блюдо в дорогу с этими шампурами Caprese.

Это все ваши любимые ингредиенты с дополнительным удобством в виде палочки.

Сочетайте в этом уникальном рецепте ароматы моцареллы, помидоров и базилика. Вы никогда больше не будете есть салат Капрезе обычным способом.

Салат Панзанелла — изысканное блюдо, которое идеально подойдет для следующего бранча или званого ужина.

Салат панзанелла из помидоров с его простым вкусом и красивым оформлением идеально подходит для любого случая.

Сделайте большую партию и храните ее в холодильнике.Вы в любой момент приготовите это отличное блюдо, чтобы наслаждаться им в течение недели.

Этот итальянский сырный хлебец с начинкой восхитителен. Наслаждайтесь слоистой маслянистой хлебной основой, задушенной эластичным плавленым сыром.

Это блюдо выводит булочку на новый уровень.

Хлеб с сыром не только восхитителен, но и его просто приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть.

Ничто не мешает вам насладиться этим блюдом сегодня вечером!

Если вам нравится блюдо с закусками, вы можете попробовать этот салат с закусками.Сэкономьте место на столе, смешав все ингредиенты вместе!

В этом блюде есть все ваши любимые ингредиенты антипасто, но они объединены до совершенства, которое можно приготовить вилкой, в смешанном салате.

Таким образом, вы будете получать по чуть-чуть каждого ингредиента в каждом кусочке.

Этот ароматный маринад поможет вам раскрыть все вкусы хороших оливок. В этом непревзойденном гарнире представлены все традиционные итальянские специи.

Оливки — отличный источник полезных жиров и прекрасная альтернатива углеводам в гарнире.Когда подают итальянский, это может быть редкостью!

От тарелок до салатов, а теперь и до шашлыков — антипасто — популярное сочетание в итальянской кухне.

Со всеми этими классическими свежими ингредиентами, как же могло быть иначе?

Возьмите это блюдо с собой вместе с шашлыками-закусками.

Это идеальный способ подать закуску в качестве закуски на вечеринке, где люди захотят перекусить во время движения.

Вертушки кальцоне — это маслянистые шарики из круассанового теста, обернутые вокруг ваших любимых начинок кальцоне.

Настройте эти милые закуски в соответствии с вашим любимым заказом кальцоне.

Эти вертушки не только приятны на вкус, но и выглядят потрясающе!

Благодаря закрученной сердцевине и яркой начинке, это привлекательные закуски, которые быстро исчезают.

Эти фаршированные грибы — элегантное блюдо, которое можно подать в самых необычных случаях.

Эти грибы со свежей зеленью, луком-шалотом и большим количеством сыра пармезан очаровывают каждого гостя.

Попробуйте эту восхитительную смесь ароматов на ужин сегодня вечером. Вы не будете разочарованы!

Этот вариант классических равиоли — простой способ придать любой тарелке отличный цвет и аромат.

Красивое слияние двух любимых блюд — равиоли и начо.

Сверху запеченные равиоли со всеми вашими любимыми начинками начо. От зеленого лука и помидоров до обязательного сыра чеддер — это блюдо — лучшее из обоих миров!

Эта лепешка Капрезе с базиликом, соусом песто, помидорами и моцареллой полна фантастических ингредиентов.

Сделайте это за считанные минуты и наслаждайтесь вкусной едой или закуской.

Хрустящие лепешки — прекрасная основа для этого блюда, похожего на пиццу. Лепешка Капрезе — идеальное блюдо, которое можно нарезать и поделиться с друзьями!

Аранчини — это рисовые шарики с начинкой из сыра, которые тают во рту. Со сладким горошком и ветчиной это может быть ваш новый рецепт комфортной еды.

Попробуйте эти теплые липкие лакомства прямо с плиты и полюбите их пикантные сливочные ядра.По этому рецепту достаточно, чтобы поделиться, но это необязательно.

Кому не нужен другой способ подачи пиццы? Вместо целых ломтиков сделайте это блюдо для пиццы прямоугольником и нарежьте небольшими ломтиками.

Это идеальный способ подать пиццу вашим маленьким гостям, которым не нужно так много, или добавить вкус пиццы в большой обед.

Жареные овощи всегда будут отличным дополнением, и цветная капуста — не исключение.

Обладая плотной текстурой и мягким вкусом, этот овощ хорошо держится в духовке и легко приправляется.

Измените цветную капусту с помощью этих итальянских приправ, и вы поразитесь, насколько вкусным и простым является этот гарнир.

Все любят сырные крекеры, и эти сырные завитки — домашняя версия, которая посрамляет покупные в магазине бренды.

Удалите золотую рыбку и сыр-сыр на обочину, попробовав эту теплую и свежую версию сырного крекера в причудливой форме!

Если у вас остались спагетти-лапша, попробуйте эти жареные спагетти-оладьи.В результате получается закуска, которая избавляет вас от беспорядка, связанного с настоящим блюдом.

Обжарьте небольшие порции пасты в котлеты размером с палец и подавайте соус на стороне в качестве соуса. Это станет отличной закуской или легким ужином в будние дни!

Проведите лето с этим восхитительным вкусом урожая кабачков в вашем саду.

От буханок хлеба до кусочков цуккини — универсальный овощ, который можно использовать бесчисленными способами.

Для этого рецепта смешайте измельченные цуккини с сыром пармезан и свежими травами, чтобы получить хрустящий пикантный укус, хорошо сочетающийся с соусом маринара.

Это причудливое название необычного блюда, которое можно приготовить за 5 минут. Сверху теплые хрустящие кусочки хлеба посыпьте восхитительно легким и ароматным взбитым сыром рикотта.

Подавайте хлеб с различными начинками, которые каждый человек может использовать для приготовления своего ломтика. Что может быть лучше закуски для итальянского ужина?

33 итальянских закуски на любой ужин — The Kitchen Community

Зачем довольствоваться одним основным блюдом, если вы можете приготовить эти вкусные и легкие итальянские закуски и выложиться на полную катушку?

Кто может отрицать неотразимые ароматы и ингредиенты итальянской кухни? Независимо от того, готовите ли вы еду для всей семьи, гостей по работе или своих друзей, итальянский стиль — это стиль, который понравится каждому.

Если вы не можете не съесть пармезан, базилик, помидоры и итальянский хлеб, то этот список для вас.

Добавляйте дополнения, потому что вы знаете, как только эти итальянские закуски попадут на стол, они исчезнут в считанные секунды!

Источник: alyonascooking.com

Еда для пальцев выводит на новый уровень этот итальянский рецепт вертушки.

Тортильи могут показаться не такими, как если бы они подходили к итальянской кухне, но если вы добавите в них сливочный сыр, зелень, пепперони и сыр, мало кто сможет устоять.

Вы можете нарезать их до любого размера, поэтому это идеальный способ подавать блюда, приготовленные вручную, именно того размера, который вы задумали.

Источник: drizzleanddip.com

Капоната — это восхитительное блюдо, которое готовится в одном горшочке, из полезных ингредиентов и при этом остается восхитительным на вкус.

С начинкой из помидоров, баклажанов, оливок и т. Д., Вы можете съесть это ложкой или поверх хрустящих крекеров.

Вы, наверное, даже не подозревали, что овощная закуска может быть такой вкусной.

Источник: olivesandlamb.com

Ищете способ произвести впечатление на своих гостей, не тратя часы на приготовление закуски?

Этот взбитый рикотта кростини занимает всего несколько минут, но выглядит так, как будто он был доставлен прямо из 5-звездочного ресторана.

Положите эту смесь на немного высококачественного хлеба и наблюдайте, как она быстро проглотится.

Источник: whatsgabbycooking.com

Если вы ищете что-то более тяжелое для живота, эти шпионские кебабы идеально подходят.

Снаружи приятная текстура в панировке с начинкой из восхитительного мяса и лука.

Они отлично подходят для любой вечеринки, потому что гостям понравится, насколько легко их есть.

Источник: sugarmaplefarmhouse.com

Соберите цуккини на заднем дворе и попробуйте итальянскую закуску с чесночными укусами.

В этих оладьях используется множество вкусных ингредиентов, поэтому кабачки едва заметны.

Добавьте сюда соуса маринара, чтобы придать ему классический итальянский вкус.

Источник: platingsandpairings.com

Это, вероятно, одна из самых простых закусок в списке, потому что все, что вам нужно, — это немного хлеба, оливкового масла и соли.

Вы будете удивлены, насколько это простое приложение увлечет вас, когда вы начнете есть. Самое приятное то, что он хорошо сочетается с множеством различных рецептов ужина.

Источник: realfoodwithdana.com

Это не ваше классическое итальянское блюдо из спагетти, это блюдо из тыквы, но вы даже не узнаете его по вкусу.

Даже если вы не любитель сквоша, вам стоит попробовать.

Хрустящая снаружи идеально сочетается с теплой и мягкой внутренней стороной.

Эти оладьи настолько хороши, что их можно оставить в качестве основного блюда, а не использовать в качестве приложения.

Источник: cravinghomecooked.com

Одна из классических итальянских закусок — это брускетта, и легко понять, почему.

Идеально нарезанные кубиками помидоры на хлебе с пармезаном, чесноком, базиликом и бальзамическим уксусом, сбрызнутыми сверху, делают это приложение быстрым.

Может быть трудно отложить брускетту перед тем, как приступить к настоящей трапезе, когда вы находите время, чтобы приготовить эту итальянскую закуску.

Источник: cdkitchen.com

Хрустящее, как крекер, но с множеством сырных вкусов, это приложение может стать вашей следующей любимой закуской в ​​середине недели.

Подумайте о золотой рыбке, но в более зрелом состоянии.Этот сырный крекер предназначен для взрослых, но и детям он понравится.

Добавьте немного маринары сбоку, чтобы дать им дополнительный толчок, и ваша семья быстро их уничтожит.

Источник: thetasteofkosher.com

Еще одно простое в приготовлении, но все же наполненное вкусом приложение — это фокачча.

Для этого рецепта лепешек нужно лишь немного трав и специй, чтобы он хорошо сочетался с большинством блюд на ужин.

Хрустящая корочка идеально сочетается с мягкой тестообразной серединой, а запах свежеиспеченного хлеба наполняет весь дом.

Источник: foodnetwork.com

Это отличный способ включить полезное приложение в свой сытный итальянский ужин.

Добавьте к этой цветной капусте немного итальянской приправы с небольшим количеством оливкового масла и бросьте в духовку.

Это невероятно легко сделать, и вы можете сделать тонну, не тратя часы.

Источник: thecookingjar.com

Невозможно думать об Италии, не думая о фрикадельках. Это красивое приложение можно добавить в еду само по себе, но оно также является отличным стартером.

Вы можете сделать свои фрикадельки любого размера и даже добавить небольшую зубочистку к каждой, чтобы облегчить их гостям.

Источник: butteryourbiscuit.com

Если кусочки пиццы не достаточно большие для вас и ваших гостей, попробуйте эти палочки для пиццы.

Эти палочки, наполненные тем же отличным перцем, сыром и другими ингредиентами, которые вам нравятся в своей пицце, — отличное приложение, которое можно положить на стол, особенно если у вас есть молодые гости.

Просто оставьте немного соуса маринара на стороне, чтобы люди могли получить полное впечатление.

Источник: jeanetteshealthyliving.com

Свежие шарики моцареллы достаточно хороши, чтобы стоять сами по себе, но если их замариновать в травах и оливковом масле, за них придется умереть!

Не нужно прилагать особых усилий, чтобы подготовить это восхитительное приложение для вашей следующей вечеринки.

Вы можете бросить их в салат как подходящее приложение или просто оставить их сами по себе, потому что они настолько хороши.

Источник: marisasitaliankitchen.com

Ищете самую близкую итальянскую комфортную еду, которую вы можете получить? Не смотрите дальше, потому что шары аранчини удовлетворяют любой южной палитре.

Фаршированные сыром и рисом посередине с хрустящей корочкой снаружи, сочетание вкусов идеально сочетается друг с другом.

Сделайте достаточно для всех, потому что, как только ваши гости попробуют один, у них обязательно будет второй.

Источник: snappygourmet.com

Эти итальянские зеленые бобы настолько легко приготовить, что вы удивитесь, как вы никогда раньше не пробовали этот рецепт. Тем более, что на вкус они такие, будто вы потратили на них часы.

С небольшим количеством масла, чеснока и итальянской приправы ваша зеленая фасоль станет неожиданной звездой обеда.

Сходите с ума и измельчите пармезан сверху, чтобы по-настоящему положить эти зеленые бобы поверх.

Источник: aspicyperspective.com

Лепешка снова поражает, но на этот раз в классическом стиле Капрезе.

Свежий сыр моцарелла, соус песто, помидоры и базилик — один из классических рецептов итальянских закусок для ваших блюд.

Как только вы соберете все ингредиенты, вы можете бросить это в духовку, сосредоточившись на остальной части ужина.

Источник: foodiecrush.com

Хотите произвести большое впечатление на следующей вечеринке?

Тогда это блюдо с закусками — то, что вам нужно. Наполненный сыром, оливками, орехами и ветчиной прошутто, нет ни одного гостя, который не оценил бы этот намаз.

Положите немного крекеров на бок и смотрите, как это блюдо исчезает прямо у вас на глазах.

Если вам повезет, у вас могут остаться остатки еды, что делает это приложение идеальным для выпаса в течение недели, когда вам нужно быстро перекусить.

Вы даже можете добавить некоторые оставшиеся ингредиенты в свой следующий прием пищи.

Источник: foxeslovelemons.com

Все любят начо с множеством ингредиентов, упакованных сверху, и что может быть лучше, чтобы добавить его в итальянское блюдо, чем подавать начо поверх жареных равиоли?

Равиоли лежат на дне этого блюда, а сверху уложены все классические ароматы начо.

Возможно, вы никогда раньше не думали об этой комбинации, но, попробовав ее, вы найдете способы интегрировать ее в свой еженедельный план питания.

Источник: peasandcrayons.com

Лепешка Margherita — прекрасная закуска, потому что в ней прекрасное сочетание вкусов, но она также не наполнит ваших гостей перед большой трапезой.

Эта пицца со свежими помидорами, свежим базиликом, оливковым маслом и сыром гарантированно готовится быстро.

Вы можете даже подумать о том, чтобы бросить сверху курицу-гриль, чтобы приготовить собственный ужин.

Источник: noblepig.com

В следующий раз, когда у вас запланирован модный ужин и вам понадобится такое же модное приложение, попробуйте это итальянское блюдо из грибов, фаршированное овощами.

Наполненное пармезаном, луком-шалотом и зеленью, это отличное приложение, которое не заполнит гостей, но порадует их палитру.

Источник: chocolatemoosey.com

Все любят кусочки пиццы, потому что их очень легко съесть и они идеально подходят для закуски на вечеринках или дома.

Со всеми вкусами обычной пиццы, упакованными в одно небольшое приложение, это блюдо — отличный вариант закуски.

Вы даже можете поэкспериментировать с созданием собственных кусочков пиццы из ингредиентов, которые вам нравятся в обычной пицце.

Источник: the-girl-who-ate-everything.com

Почти как пицца, о которой мы упоминали ранее, эти вертушки объединяют в себе все вкусы традиционного кальцоне всего за один укус.

Замечательно воздушное и слоеное тесто для круассанов идеально сочетается с другими ингредиентами.

На эти вертушки можно добавлять любые ингредиенты, которые вам нравятся в ваших обычных кальцоне.

Это еще одно приложение, которое вам нужно запастись, потому что оно является фаворитом публики. Добавьте немного жареного красного перца, чтобы он немного взбодрился.

Источник: greenzebra9.blogspot.com

Даже если вы не знакомы с баклажанами, вы сойдете с ума от этих попперов с пармезаном.

Хрустящие снаружи и насыщенные ароматом, эти попперы подходят практически к любому блюду и являются отличным способом добавить немного баклажанов в свои рецепты.

Сделайте немного больше, чтобы вы могли перекусить ими в течение следующих нескольких дней.

Источник: justalittlebitofbacon.com

Устали забивать свои приложения нездоровыми опциями? Этот рецепт маринованных оливок — идеальный способ добавить немного полезных жиров вместо того, чтобы заправлять всех сыром и хлебом.

Маринад по этому рецепту имеет прекрасный вкус благодаря добавленным вами травам и специям.

Оставьте несколько зубочисток с оливками и убедитесь, что их достаточно, потому что люди будут их ковырять всю ночь.

Источник: fromvalerieskitchen.com

Сначала были тарелки, потом салаты, теперь шашлык из закусок.

Забудьте о презентациях и времени на подготовку и просто набейте все на вертел.

Вашим гостям понравится, насколько легко их есть, и они даже могут выбрать те кусочки, которые им действительно нравятся.

Это еще одно полезное альтернативное приложение, которое вы можете использовать в любое время, когда чувствуете, что в последнее время были слишком прожорливы.

Источник: veggiesociety.com

Нет ничего более свежего, но все же ароматного, как итальянский салат из помидоров.

Добавьте немного зелени из собственного сада, чтобы по-настоящему впечатлить свою семью или друзей, и добавьте немного винегрета из красного вина в завершение.

Это может стать вашим следующим любимым блюдом, потому что его легко приготовить и насколько оно полезно для вас.

Источник: wellplated.com

Если вас заинтересовало блюдо с закусками, но вы хотите, чтобы оно было немного здоровее, попробуйте этот вариант салата, в котором все ингредиенты перемешаны.

Это сделать еще быстрее, потому что вам не нужно беспокоиться о презентации.

Салат великолепен как приложение, но в нем так много ингредиентов, что он действительно может служить отдельным рецептом ужина.

Источник: tasofhome.com

Как будто одного или двух сыров недостаточно, в этом приложении есть козий сыр, маскарпоне и пармезан, так что они понравятся любому итальянскому поклоннику.

Это пикантное блюдо из трюфелей может выглядеть не так привлекательно, как некоторые другие варианты в этом списке, но его вкус более чем стоит того, чтобы попробовать.

Источник: intentalhospitality.com

Приготовив это блюдо один раз, будьте осторожны, чтобы не делать его следующие семь дней подряд.

Хлеб покрыт маслом и выпечен до слоистой текстуры с восхитительно восхитительным количеством сыра, растопленного сверху.

Если вы устали от обычного чесночного хлеба во время еды, попробуйте эту сырную альтернативу.

После того, как вы соберете все ингредиенты, вы можете просто бросить их в духовку и сосредоточиться на приготовлении ужина.

Источник: rachelshultz.com

Как и в случае с пиццей с лепешками «Маргарита», этот флорентийский цыпленок станет идеальным приложением, если вы действительно хотите произвести впечатление на своих гостей.

Даже по внешнему виду ваши гости подумают, что вы часами готовили эту восхитительную пиццу.

Это одно из тех приложений, которое можно использовать как вступление к остальной трапезе, но оно также может использоваться как отдельное блюдо.

Источник: loveandlemons.com

Панзанелла — красивое блюдо, о котором все будут говорить, когда вы поставите его на стол.

Самое приятное то, что вкус такой же хороший, как и внешний вид. Полезные ингредиенты заставляют вас думать, что это может быть не для всех, но это пока вы не попробуете.

Можно даже приготовить тонну, чтобы она была для вас легкой едой в течение недели.

Источник: thefoodcharlatan.com

Если салат Капрезе — ваше любимое итальянское блюдо, то самое время попробовать эти шашлычки.

Легко приготовить и еще проще съесть, это приложение улучшит впечатления от вашей следующей встречи.

Они могут вам так сильно понравиться, что они станут вашим любимым обедом.

Вам не нужно больше смешивать все эти вкусы в салате, выберите более прямой путь, просто выровняйте ингредиенты на вертеле и приступайте к еде.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник.Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти на фермерских рынках и в теплицах в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

Antipasti: Рецепты итальянских закусок: Рецепты: Cooking Channel | Лучшие итальянские рецепты и меню: Cooking Channel

Итальянские лепешки (Пьядина) с фонтиной и прошутто

Piadina очень похожа на пиццу, за исключением того, что корочка не поднимается и ее готовят на гриле, а не запекают.Возможности топпинга безграничны, но проще всего попробовать комбинацию рикотты, фонтины и прошутто от Giada De Laurentiis.

Получите рецепт: Итальянские лепешки (Пьядина) с фонтиной и прошутто

Брускетта из нута

Вместо того, чтобы делать пюре из нута для хумуса, оставьте его целиком и добавьте вяленые на солнце помидоры и петрушку для легкого тоста.

Получите рецепт: Брускетта из нута

Брокколини с анчоусами и чесноком

Если вы пытаетесь есть больше овощей, грудка молодой брокколи с добавлением анчоусов и чеснока сделает здоровое питание безболезненным.

Получите рецепт: Брокколини с анчоусами и чесноком

Брускетта Пиццаиола

Что-то среднее между брускеттой и пиццей, покрытое топленой свежей моцареллой? Подпишитесь на нас.

Получите рецепт: Брускетта Пиццаиола

Салат из морепродуктов на гриле

Чеснок и цитрусовые создают нежную, но ароматную заправку для этого салата из морепродуктов, который можно подавать теплым или при комнатной температуре.

Получите рецепт: Салат из морепродуктов на гриле

Салат из жареного инжира с козьим сыром, прошутто и рукколой

Нужен салат, который можно быстро приготовить? Жареный инжир — единственная часть этого блюда, отнимающая умеренно много времени, остальное — это просто процесс сборки.

Получите рецепт: Салат из жареного инжира с козьим сыром, прошутто и рукколой

Куриные палочки с пармезаном

Не пользуйтесь вилками и ножами и попробуйте кусочек куриного пармезана на палочках! Эти закуски идеально подходят для обмакивания в соусе маринара.

Получите рецепт: Куриные палочки с пармезаном

Просто одетый Боккончини

Идеальное блюдо антипасто можно приготовить из маринованных боккончини.

Получите рецепт: Просто одетый Боккончини

Жареный томатный пирог

Измените свой распорядок пиццы, добавив жареные помидоры, свежий базилик и сыр фонтина, растопленные на слоеном слоеном тесте.

Получите рецепт: Жареный томатный пирог

Жареный фенхель с апельсинами и зеленью

Ненавистникам солодки понравится более сладкий вкус жареного фенхеля, дополненный апельсиновым соком и хрустящими кедровыми орешками.

Получите рецепт: Жареный фенхель с апельсинами и зеленью

Салат Капрезе

Жюстин Симмонс предлагает классический салат из капрезе с использованием ярких семейных помидоров, что делает его слишком красивым для еды.

Получите рецепт: Салат Капрезе

Жареный Sunchokes с Сальсой Верде

Salsa verde — это яркий зеленый соус, наполненный петрушкой, каперсами, анчоусами, чесноком и лимоном. Он подойдет ко всему, но нежно-хрустящие жареные ветчины — одно из наших любимых блюд.

Получите рецепт: Жареный Sunchokes с Сальсой Верде

Insalata Tre Colori

Технически, в этом салате есть четыре цвета, если считать обильное количество выбритого сыра пармезан.

Получите рецепт: Insalata Tre Colori Лауры

Чиабатта на гриле с рикоттой и горохом

Инстаграм-достойно и вкусно? Так Тиффани подает свои закуски.

Получите рецепт: Чиабатта на гриле с рикоттой и горохом

Panzanella

Даже самые большие ненавистники салатов могут отведать хлебный салат с почти равным соотношением гренок и овощей.

Получите рецепт: Панзанелла (летний закуски из черствого хлеба)

Хрустящая риболлита

Может показаться странным готовить суп из тыквенных орехов и фасоли каннеллини только для того, чтобы добавить к нему хлеб, охладить его и обжарить на сковороде, но как только вы попробуете риболлиту Лауры Витале, вы поймете, почему это такое популярное итальянское блюдо.

Получите рецепт: Хрустящая риболлита

Груша с прошутто и горгонзолой

Эта закуска не вызовет неприятного запаха на вашей следующей вечеринке, когда пикантная горгонзола и нарезанные груши станут уютными, завернутые в прошутто.

Получите рецепт: Груша с прошутто и горгонзолой

Белая фасоль и розмарин Кростини

Нет ничего лучше углеводов в углеводах, так что сложите ломтики багета высоко с белой фасолью, настоянной на розмарине.

Получите рецепт: Белая фасоль и розмарин Кростини

Брускетта с сырными помидорами

Обжарка помидоров с чесноком и панировочными сухарями — простой способ усилить вкус и текстуру брускетты — и растопленная моцарелла тоже не повредит.

Получите рецепт: Брускетта с сырными помидорами

Insalata di Fagiolini Verdi: салат из зеленой фасоли

Змеиные бобы (китайские длинные бобы) интересно смотреть, но не забудьте нарезать их небольшими кусочками, чтобы ваши гости могли их легко есть.

Получите рецепт: Insalata di Fagiolini Verdi: салат из зеленой фасоли

Тапенада

Соленая тапенада с оливками — это универсальный спред, который хорошо хранится в холодильнике, если вы не съедите все за один присест.Он работает как топпинг для брускетты, соус для пасты или соленый соус.

Получите рецепт: Тапенада

Инжир в прошутто с горгонзолой и бри

Горгонзола и инжир часто сочетаются друг с другом, но сливочный бри делает это блюдо еще более захватывающим.

Получите рецепт: Инжир в прошутто с горгонзолой и бри

Мини Пицца

Подарите своему внутреннему ребенку небольшие пирожки, но удовлетворите свой взрослый вкус такими начинками, как бекон и лук, оливки и фета, а также жареные баклажаны и грибы.

Получите рецепт: Мини Пицца

Итальянские артишоки, фаршированные

Начинка овощей с чесночными и сырными панировочными сухарями никому не повредит.С артишоками нужно потрудиться, но они стоят дополнительных усилий, чтобы добраться до нежного сердца.

Получите рецепт: Итальянские артишоки, фаршированные

Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Giada придает греческой спанакопите итальянский облик, заменяя сыр фета на фонтину и пармезан в слоеном тесте.

Получите рецепт: Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Карпаччо из белых грибов

Независимо от того, вегетарианец вы или нет, это грибное карпаччо из говядины заставит вас возвращаться на секунды (и на треть).

Получите рецепт: Карпаччо из белых грибов

Антипасто ди рикотта

Этот восхитительный намаз из свежей рикотты и цедры лимона настолько прост, насколько это возможно.Подавайте его на поджаренном или приготовленном на гриле хлебе, чтобы получить вкусные кростини.

Получите рецепт: Antipasto di Ricotta: Простой антипасто из рикотты

Открытый сэндвич с карпаччо

Дэвид Рокко немного поджаривает свое карпаччо из говядины на сковороде, прежде чем подавать его в стиле сэндвича.

Получите рецепт: Crostone di Carpaccio: сэндвич с карпаччо с открытым лицом

Schiacciata

Эта хрустящая нежная лепешка представляет собой более тонкую и хрустящую версию фокаччи.Сверху выложите помидоры, чтобы добавить яркого аромата.

Получите рецепт: Schiacciata

Салат из рукколы и жареных фруктов

Перечная руккола прекрасно сочетается с жареными грушами и сливами.Giada также добавляет гренки из панеттоне, классического итальянского рождественского хлеба.

Получите рецепт: Салат из рукколы и жареных фруктов с гренками панеттоне

Ризотто Крокеты

Эти жареные закуски, которые в Италии называются «аранчини», являются отличным способом использовать остатки ризотто.

Получите рецепт: Крокеты с ризотто: Аранчини ди Ризо

Брускетта с обжаренными грибами

Вместо традиционной томатной брускетты, Деби и Габриэле из Extra Virgin делают начинку из грибной смеси, обжаренной с чесноком и зеленью.

Получите рецепт: Брускетта с обжаренными грибами

Карамелизированный салат с панчеттой

Панчетта, известная как «итальянский бекон», вяленая, но не копченная.Джада засыпает его коричневым сахаром и специями и подает со свежей зеленью.

Получите рецепт: Карамелизированная панчетта и салат из фенхеля

Картофельный Крокет

В сливочных картофельных крокетах Дэвида Рокко есть сюрприз: свежая липкая моцарелла.

Получите рецепт: Картофельный Крокет

Жареные цветы цуккини

Итальянцы никогда не выбрасывают цветки кабачков; когда они слегка обжарены и обжарены, они получаются хрустящими.

Получите рецепт: Fiori Di Zucchine: жареные цветы цукини

Белые грибы и непителлы

Непителла — дикая итальянская трава, по вкусу напоминающая смесь мяты и орегано.Дэвид Рокко сочетает его с белыми грибами для этой брускетты.

Получите рецепт: Белые грибы и непителлы

Рубленый салат с жареными овощами

Три жареных овощей превращают классические нарезанные закуски в сытный салат.

Получите рецепт: Рубленый салат с жареными овощами

30+ аппетитных итальянских закусок для начала ужина

Итальянские закуски всегда оставляют у меня неизгладимое впечатление. Я долгое время исследовал, открывал и пробовал итальянскую кухню. Благодаря опыту я составил список из 30+ вкусных итальянских закусок.

До сих пор Италия всегда была кулинарным раем мира.Италия славится не только своей пиццей, но и богатым наследием фантастических рецептов блюд. В этой статье у вас будет возможность узнать больше об итальянских закусках.

Эта статья поможет вам улучшить свои кулинарные знания, узнать больше рецептов вкусных закусок, которые дополнят ваше меню, и больше узнать об итальянской культуре. Так что не пропустите ни одной полезной информации в этой статье.

Италия — это кулинарный рай мира, где много вкусных и прекрасных закусок.

Фантастический список из 33 вкусных итальянских закусок, которые можно добавить в свое меню

В Италии есть много фантастических закусок, чтобы начать сытную вечеринку. Каждое блюдо отличается цветом и вкусом. Я разделю 33 итальянских закуски на 4 группы, содержащие разные ингредиенты, включая мясо, овощи, крахмал и другие.

Вкусные итальянские закуски с большим количеством мяса
  1. Spiedini
  2. Итальянские фрикадельки
  3. Ассорти из закусок
  4. Флорентийская пицца с курицей
  5. Шашлык из закусок

Превосходные итальянские закуски с большим количеством овощей
  • Итальянские салаты для начала вечеринки
  1. Итальянский салат из помидоров
  2. Салат Панзанелла из помидоров
  3. Салат «Антипасто»
  4. Салат Капрезе
  • Закуски итальянские с овощами Попперс с пармезаном
  • Шашлык из капрезе
  • Маринованные оливки
  • Итальянские вегетарианские грибы, фаршированные
  • Итальянская жареная цветная капуста
  • Римские жареные артишоки
  • Закуски из баклажанов для пиццы
  • 9559 Крахмал с итальянским аппетитом 9558 9559 Фантастические ингредиенты Caponata
    • Итальянские закуски с хлебом
    1. Crostini
    2. Bruschetta
    3. Focaccia
    4. Margherita Flatbread Pizza
    5. Итальянский сыр Pull Apart Bread
    6. Caprese
    7. Crostini ингредиенты
  1. Крокеты с пастой и песто
  2. Вертушки Кальцоне
  3. Палочки для пиццы
  4. Сырные твисты
  5. Оладьи для спагетти

Другие восхитительные итальянские закуски
  1. Шарики Аранчини
  2. Итальянские начо
  3. Укусы цуккини и чеснока

Начните вечеринку с 33 фантастических итальянских закусок

Пора открыть для себя особенности итальянской кухни с помощью этих замечательных закусок.Хотя существует бесчисленное множество других вкусных закусок, я надеюсь, что эти 33 итальянских закуски помогут расширить вашу книгу рецептов.

Добавление белка в эти мясные итальянские закуски

Чтобы начать вечеринку с превосходных итальянских закусок, я предлагаю вам список итальянских закусок, в состав которых входит много мяса. Не упускайте ни одного отличного рецепта, потому что наступит время, когда он вам понадобится.

1. Spiedini

Spiedini заслуживает того, чтобы стать идеальным выбором для начала вашей вечеринки, благодаря чудесным ароматам, которые он приносит.Это поможет вам получить отличный первый опыт перед основным блюдом. Давай попробуем сделать это, чтобы побаловать своих близких.

Эта закуска — отличное сочетание говядины и других овощей. Кусочки говядины на вертеле обжариваются с кусочками лука и ароматного винограда. Все эти ингредиенты создают идеальный вкус блюда.

2. Итальянские фрикадельки

Фрикадельки — частый ингредиент тарелок для спагетти, но вы часто можете увидеть итальянские фрикадельки в списке блюд, которые подаются первыми.Поэтому будет крайне упущением, если вы не упомянете эти итальянские котлеты в списке статьи.

Вам будет сложно забыть вкус мягких фрикаделек, равномерно пропитанных специями. Многие думают, что ставить фрикадельки рядом с основными блюдами — ошибка, потому что из-за их восхитительности легко забыть отведать основные блюда.

Совершите путешествие в Италию, чтобы увидеть, как итальянцы делают фантастические фрикадельки, чтобы угостить вашу семью.

Посмотрите это видео: Сочный РЕЦЕПТ ФИТБОЛА

3. Блюдо с закусками

Блюдо с закусками — это еще одна мясная закуска, которая заставит вас вспомнить после того, как вы попробуете ее. Это популярная закуска в Италии, которая поможет вам забыть о своей жажде итальянской колбасы.

Блюдо представляет собой гармоничное сочетание множества различных ингредиентов, образующих идеальное целое. Вкусные и мягкие кусочки салями с типичным итальянским вкусом в сочетании с жирным сыром и натуральным ароматом оливок.Хорошо! Это так невероятно!

4. Флорентийская пицца с курицей

Закуска, от которой при взгляде на ее товарный вид и внешний вид уже выделяется слюна. Куриные флорентийские лепешки — это безупречное сочетание курицы и лепешки. Блюдо с добавлением белков и углеводов

Вкусные и ароматные кусочки курицы равномерно и разумно разложены на ломтике ярко-желтой лепешки. Отрежьте кусок лепешки с курицей, овощами и другими травами и положите в рот.О, как мне забыть это чувство радости?

5. Шампуры Antipasto

Если вы большой поклонник вяленого мяса и овощей, не пропустите шашлык для закуски. Это знаменитый фьюжн итальянской кухни. Ваши вкусовые рецепторы пробудятся после того, как вы попробуете эту закуску из свежих ингредиентов.

Различные мясные гарниры со свежими овощами придадут неповторимый аромат. Когда это блюдо стоит на столе, советую съесть его быстро, потому что вы потеряете возможность насладиться этим блюдом из-за человека рядом с вами.

Попробуйте удивительные итальянские закуски с овощными ингредиентами

Если вы любитель овощных блюд, то этот раздел для вас. В Италии есть кладезь прекрасных закусок из овощей, поэтому мы с вами исследуем это уникальное сокровище вместе. Вы не будете разочарованы тем, что находится в этом сокровище.

Наслаждение вкусным итальянским салатом в начале вечеринки

Салат — это закуска, которую можно легко найти в любой кухне мира.В Италии салат также является незаменимой закуской на столе итальянцев. Давайте вместе наслаждаться свежим салатом.

6. Итальянский салат из помидоров

Если у вас в саду есть спелые помидоры, они идеально подходят для приготовления восхитительного итальянского салата из помидоров. Этот салат довольно просто приготовить, и он не займет много времени. Так замечательно начинать трапезу с тарелки салата из свежих помидоров.

Кислый и сладкий вкус свежих помидоров с заправкой для салата придает аромат этому аутентичному итальянскому салату.Ароматизируйте блюдо с помощью базилика и лука. Итальянский салат из помидоров — отличный выбор как для еды, так и для пикника.

7. Салат Панзанелла из помидоров

Еще одна томатная закуска, которую вы можете попробовать дома, — это томатный салат «Панцанелла». Это типичная итальянская закуска, которую можно отведать во время позднего завтрака или ужина. Блюдо подчеркнет свежесть фруктов и поможет пробудить вкус основных блюд.

Это чудесное сочетание хрусткости панировочных сухарей, свежести и богатства питательных веществ помидоров.Салат Panzanella из помидоров с привлекательным вкусом и красивым внешним видом всегда является предпочтительным выбором итальянских поваров.

8. Салат антипасто

Если бы я упомянул выдающиеся итальянские салаты, я был бы упущен, если бы не упомянул салат антипасто. Боюсь, вы лишитесь дара речи, наслаждаясь этим восхитительным салатом. Салат антипасто — это обычное название в меню итальянских закусок.

Свежие и вкусные овощи подчеркивают разнообразный вкус этого салата.Заправка для салатов помогает улучшить вкус, а также сбалансировать вкус различных свежих овощей. При откусывании вы почувствуете характерный вкус каждого ингредиента.

Тарелка салата с закусками станет прекрасным выбором для вечеринки на выходных.

Посмотрите это видео: Рецепт салата Antipasto

9. Салат Капрезе

Салат Капрезе заслуживает звания стандартного итальянского салата в завершение этой идеальной салатной вечеринки. Этот салат не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и очень полезен для здоровья благодаря ингредиентам блюда.Так что будьте уверены, вам понравится эта закуска.

В этом салате есть все, что нужно для вкусного блюда. Хрустящий и дразнящий аромат тостов сочетается с кисло-сладким вкусом классических итальянских помидоров и жирностью и сладостью моцареллы из коровьего молока.

Попробуйте другие итальянские закуски с овощами

Помимо восхитительных салатов, упомянутых выше, в Италии есть еще бесчисленное множество других десертов, приготовленных из овощей.Сделайте глоток воды, чтобы очистить рот и насладиться следующими фантастическими закусками.

10. Маринованная Моцарелла

Маринованные шарики из моцареллы не подведут перед аппетитными вторыми блюдами. Это традиционная закуска и смелая итальянская кухня. Ингредиенты правильно смешаны друг с другом, чтобы создать неповторимое блюдо.

Сочные и свежие шарики моцареллы заправлены оливками и другими приправами. Все специи впитаны в каждую моцареллу, поэтому вы вряд ли сможете забыть яркий итальянский вкус каждый раз, когда откусываете.Следует есть маринованную моцареллу с помидорами и свежим салатом.

11. Баклажан Пармезан Попперс

Вам трудно перестать наслаждаться стандартными итальянскими попперсами из баклажанов с пармезаном, когда восхитительный вкус баклажанного пармезана однажды появляется во рту. Внешний вид этой закуски в трапезе произведет на ваших гостей более сильное впечатление.

Вы вряд ли сможете отказаться от аппетитных попперов.Свежесть и характерный вкус баклажана сочетается с ноткой сыра. Все это прекрасно сочетается с соусом для первого укуса.

12. Шампуры Caprese

Если вы любитель салатов Капрезе, вы не можете не знать шашлык из Капрезе. Мы с тобой вместе поедем в Италию, чтобы насладиться этой уникальной закуской. Но боюсь, что когда вы поедете в Италию, вам не захочется возвращаться, так как вы полюбили это чудесное блюдо.

Можно сказать, что шпажки Капрезе — это разновидность салата Капрезе, чтобы вам было удобнее наслаждаться вкусом, смешивая ингредиенты вместе. Вы перейдете от жирного и сладкого вкуса моцареллы к свежести томатов и фирменному вкусу базилика.

13. Оливки, маринованные

Подчеркните свою трапезу маринованными оливками. Оливковое масло — популярный ингредиент для салатов, маринадов, кулинарии, а также для приготовления красивых закусок.В Италии маринованные оливки — это традиционная закуска с самобытностью итальянской кухни.

Оливковое масло содержит типичные и традиционные итальянские специи, которые заставят вас не устоять перед привлекательностью и изысканностью этой закуски. Оливковое масло также является идеальным ингредиентом для обеспечения вашего организма жиром, а также различными видами полезных углеводов.

14. Итальянские вегетарианские грибы, фаршированные

Фаршированные итальянскими вегетарианскими грибами грибы — очень полезная закуска на растительной основе.Это блюдо очень подходит вам, если вы соблюдаете диету для похудения. На приготовление этой вкусной закуски у вас не уйдет много времени и сил.

Фаршированные итальянские вегетарианские грибы — отличный выбор для торжественных случаев. Сладость грибов заставит вас съесть целую тарелку итальянских вегетарианских грибов, фаршированных грибами. Свежая зелень и сыр пармезан придадут ему разнообразия вкусов.

15. Итальянская жареная цветная капуста

Жареная цветная капуста по-итальянски — это закуска, которую стоит попробовать, когда у вас будет возможность поехать в Италию, или вы можете приготовить ее самостоятельно, потому что ее очень легко приготовить.Цветная капуста — это ингредиент, который вы можете найти на любой кухне, как и на вашей кухне.

Плотная цветная капуста с умеренным вкусом будет более ароматной, если запечь ее в духовке и правильно и полностью приправить. Вы не можете сидеть на месте, наслаждаясь этим восхитительным блюдом. Цветная капуста и специи сливаются воедино, как и вы в этих восхитительных цветных капустах, приготовленных на гриле.

Слушайте подробные инструкции по правильному приготовлению обжаренной цветной капусты по-итальянски.

Посмотрите это видео: Жареная итальянская цветная капуста

16. Римские жареные артишоки

Артишок — распространенный ингредиент при приготовлении десертов или чая. Кроме того, в Италии есть отличная закуска с артишоками — это жареный по-римски артишок. Это довольно простая в приготовлении закуска с очень привлекательным вкусом.

Хрустящие и ароматные артишоки подарят необычайно странные и неповторимые ощущения при их откусывании. Секрет этого особенного блюда кроется в процессе жарки.Чтобы получить стандартные хрустящие артишоки, их нужно обжарить дважды.

17. Пицца из баклажанов

Италия считается колыбелью пиццы. В этой стране, напоминающей сапожки, есть много разных фантастических пицц. Пицца из баклажанов — это уникальная пицца, приготовленная из комбинации овощей и ингредиентов, которые обычно встречаются в пицце.

Вы не только почувствуете вкус баклажана, но и будете удивлены ароматом ингредиентов, входящих в эту чудесную закуску.Хрустящий аромат чеснока и жирный вкус сыра, а также соуса для пиццы покрывали поверхность ломтиков баклажана.

18. Caponata

Капоната — традиционная итальянская закуска. Это гармоничное сочетание вкуса, цвета и внешнего вида хлеба, овощей и других типичных ингредиентов. Если вы ищете блюдо в меню итальянского ресторана, вы часто будете встречать имя капоната.

Это пикантное блюдо с хрустящим ароматным хлебом.Помидоры и баклажаны подчеркивают естественный вкус блюда. Вкусность этой замечательной закуски не вызывает сомнений. Это блюдо создано, чтобы удовлетворить даже самый взыскательный вкус.

Наполните желудок итальянскими закусками, содержащими крахмалистые ингредиенты

Нельзя отрицать важность крахмалистых ингредиентов в кулинарии. Крахмалистые ингредиенты помогают быстрее утолить голод. В этом разделе вам будет предоставлен список крахмалистых итальянских закусок.Воспользуемся этим фантастическим списком!

Давайте вместе узнаем, как использовать хлеб в итальянских закусках

Ингредиенты и блюда на основе муки чрезвычайно популярны в Италии. От вкусной пиццы до аппетитных блюд из пасты — все это создает самобытность итальянской кухни. Хлеб также является незаменимым ингредиентом этой замечательной кухни.

19. Crostini

Хлебная закуска, такая как кростини, — отличный способ начать свой ужин.Вы можете комбинировать кростини, чтобы подавать их с любыми другими блюдами. Crostini поможет вам лучше понять итальянский хлеб и мгновенно удовлетворить вашу тягу к хлебу.

Хрустящие и ароматные ломтики хлеба в сочетании с нанесенным на поверхность слоем оливкового масла будут стимулировать ваши вкусовые рецепторы к тому, чтобы позже попробовать великолепные блюда. Сделать традиционный итальянский кростини просто, так что отправляйтесь в Италию с семьей, забравшись на кухню.

20. Брускетта

Кроме того, ломтики поджаренного хлеба ароматные, красочные и привлекающие внимание.Однако брускетта придаст вам более насыщенный вкус благодаря добавленным другим ингредиентам. Поскольку брускетта готовится из хлеба, она также довольно известна в Италии.

Помимо хрустящей свежести поджаренного хлеба, у вас также есть возможность ощутить кисло-сладкий вкус измельченных свежих помидоров. Итальянцы также добавляют немного базилика, чтобы придать закуске цвет и аромат.

21. Фокачча

Еще одна не менее интересная закуска из хлеба — фокачча.Ломтики лепешек станут прекрасным началом семейного обеда. Сделайте это блюдо прямо сейчас, чтобы угостить своих близких, потому что ингредиенты в нем найти довольно легко, а рецепт не сложен.

Лепешки фокачча хрустящие снаружи и мягкие внутри, как будто они хотят таять во рту каждый раз, когда вы жуете. Вы знаете, что аромат поджаренного хлеба — прекрасный и привлекательный аромат, перед которым трудно устоять.

22. Маргарита Пицца лепешки

Лепешки Margherita можно использовать в качестве идеальной закуски или основного блюда, чтобы утолить голод.Это типичная итальянская пицца с лепешками. Ингредиенты правильно сочетаются, чтобы создать блюдо, которое трогает сердца людей.

Ломтики лепешек, хрустящие снаружи и мягкие внутри, заставят вас представить, что вы едите пиццу в итальянском ресторане. Попробуйте и наслаждайтесь дома. И не забудьте добавить помидоры, базилик и сыр для дополнительного аромата.

Создайте пиццу из спагетти-лепешек, чтобы угостить своих близких, следуя инструкциям этого шеф-повара.

Посмотрите это видео: Пицца Маргарита лепешка

23. Хлеб с итальянским сыром и сыром

Разрезанный на части хлеб с итальянским сыром — восхитительная закуска для семейного ужина на выходных. Хлеб полностью раскроет свою ценность, если его сопровождают сыром. Кажется, что эти двое созданы друг для друга; все они создают идеальную гармонию.

Чесночный хлеб придает блюду неповторимый аромат, и от такого хрустящего хлеба вы не откажетесь.Этот рецепт состоит из различных вкусов традиционных итальянских специй, насыщенного масла и неповторимого аромата сыра. Я съел все 10 штук, потому что они были очень вкусными.

24. Лепешки Капрезе

Лепешка Капрезе — отличная закуска для вас, если вы любитель углеводов и хотите добавить углеводы в свое тело. Это займет всего несколько минут на кухне, и у вас будет итальянская закуска, которой можно поделиться с друзьями и семьей.

Хрустящие лепешки заслуживают фантастического начала еды.Мало того, лепешки Caprese также содержат много других особенных вещей. Они происходят из ломтиков спелых помидоров, характерных ароматных зеленых листьев базилика или богатого аромата моцареллы.

25. Вип Рикотта Кростини

Это отличная закуска, которую нужно провести на кухне совсем недолго, чтобы приготовить и угостить своих друзей. Кусочки хлеба с хрустящей корочкой подаются со сладким и ароматным взбитым сыром рикотта.

Помимо хлеба с сыром рикотта, вы также можете добавить немного начинки, чтобы придать блюду аромат и сделать его менее скучным.Чего вы ждете, не добавив это в свой список закусок на ужин в эти выходные?

Итальянские закуски с другими крахмалистыми ингредиентами поразят вас

Помимо закусок с основным ингредиентом хлеба, в Италии еще много закусок с другими крахмалистыми ингредиентами, которые ждут, когда вы приедете и откроете для себя. Вам не нужно смотреть дальше; все они вот-вот предстанут перед вашими глазами в этом разделе.

26. Крокеты с пастой и песто

Крокет с пастой и песто — блюдо, пропитанное итальянской кухней, созданное Габриэле Бончи — известным итальянским шеф-поваром.Ингредиенты для приготовления этой уникальной закуски — это самобытность и корни итальянской кухни.

Откусив крокеты из макарон и песто, вы почувствуете хрустящую корочку. Внутри этой красиво и тщательно завернутой корочки находится паста и медленно сочится сливочный сыр страккино.

27. Вертушки Calzone

Вертушки Кальцоне — это пирожные из ириски, завернутые в восхитительно хрустящий и аппетитный слой теста.Фирменная начинка кальцоне пробудит ваши вкусовые рецепторы, когда ваш язык коснется этой чудесной начинки.

Вертушки Calzone не только восхитительны, но и привлекают внимание своим внешним видом. Ярко-желтый цвет пирогов, а также особая спиралевидная форма оставят неизгладимое впечатление.

28. Палочки для пиццы

Вам надоело подавать большие и круглые пиццы, и вы хотите выбрать другую пиццу, которую можно подавать меньшими и более мелкими порциями.Обязательно попробуйте знаменитые итальянские палочки для пиццы. Палочки для пиццы подарят вашим гостям неповторимые пиццы прямоугольной формы.

Внешняя корка палочки для пиццы выпекается при правильной температуре и времени, чтобы придать пицце нужную хрусткость. В эту корочку заворачивается сыр; при укусе он тает и растворяется во рту.

29. Итальянские яйца с пряностями

Отличная закуска из яиц привнесет в вашу трапезу глоток свежего воздуха.Итальянские яйца с пряностями — это довольно простое блюдо с ингредиентами, которые легко найти на своей кухне. Давайте прыгнем на кухню, чтобы приготовить фантастическое блюдо для ваших близких.

Вы почувствуете характерный вкус яиц уже после первого укуса. Добавленный свежий базилик придает блюдам из итальянских фаршированных яиц разнообразный вкус. Характерный аромат чеснока сразу привлечет вас.

30. Оладьи для спагетти

Не спешите выбрасывать остатки лапши спагетти у себя дома! Обжаренные на сковороде оладьи из спагетти — отличный способ попробовать оставшуюся лапшу из спагетти.Попробуйте прямо сейчас, потому что результаты вас удивят.

Нити спагетти хрустящие от муки, чтобы придать им красочный и красивый цвет. Будьте осторожны, не дайте спагетти-оладьям подгореть во время жарки. Кусок оладий для спагетти с соусом для макания станет отличной закуской.

Дополните список другими удивительными итальянскими закусками

Несмотря на то, что они появляются последними в этом списке фантастических итальянских закусок, качество этих блюд не будет уступать предыдущим.Я покажу вам другие замечательные итальянские закуски, чтобы дополнить ваше меню.

31. Мячи Аранчини

Рисовые шарики, фаршированные сыром, заставят вас не перестать думать о них после еды. Закуска прекрасна не только внешне, но и по качеству и вкусу. Они заслуживают того, чтобы их поместили на партийный стол.

Шарики аранчини имеют ярко-желтую хрустящую корочку, которая издает звуки, когда вы их кусаете. Внутри находится сыр, и он просто ждет, пока корочка не растает и не смешается во рту.Вы будете очарованы сливочной консистенцией этого сыра.

Послушайте, как приготовить фантастические итальянские шарики аранчини на ужин.

Посмотрите это видео: Молли делает Аранчини

32. Итальянский начос

Требуется изменение в меню закусок. Позвольте итальянскому начо сделать это за вас. Хрустящий — это первое, что вы чувствуете, когда наслаждаетесь итальянским начо. Его аромат заставит вас от неожиданности перейти к другим сюрпризам.

Итальянские начо становятся более привлекательными с добавлением оливкового масла и сливочного соуса альфредо.И, конечно же, сыр чеддер незаменим для создания изюминки этой закуски. К этому сегодня я все еще не могу забыть его волшебный вкус.

33. Укусы цуккини и чеснока

Используйте цуккини в своем саду, чтобы приготовить кусочки цукини и чеснока для начала ужина. Эти кабачки отлично подходят для приготовления, и вы можете приготовить множество вкусных блюд из кабачков и других добавок.

Для получения хрустящего и ароматного блюда лучше всего сочетать измельченные цукини с традиционным итальянским сыром пармезан, а также с другими травами.Блюдо будет еще прекраснее, если подать его с соусом маринара.

Есть ли у вас выбор закусок?

Выучить все блюда такой большой и разнообразной кухни очень непросто. Поэтому я надеюсь, что мои небольшие кулинарные познания помогут вам в некоторой степени разнообразить ваше меню и рецепты.

Вы выбрали подходящую закуску для предстоящей вечеринки? Если нет, пожалуйста, внимательно прочтите рецепты, а также характеристики блюд, которые я предоставил, чтобы сделать идеальный и удовлетворительный выбор.

Если вы считаете, что эта статья полезна для вас, поставьте лайк и поделитесь, чтобы передать эти фантастические кулинарные рецепты другим людям. Предположим, у вас есть еще какие-нибудь изумительные рецепты итальянских закусок; поделимся ими в комментариях. Спасибо за прочтение!

30+ аппетитных итальянских закусок

Проезд

  • Выберите рецепт аппетитных итальянских закусок по своему вкусу.
  • Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Готовьте не более 30 минут.

Итальянский рецепт салата с антипасто | Giada De Laurentiis

Убрать выделение со всего

1/2 головки салата ромэн, нарезать небольшими кусочками

1/2 головки масляного салата, нарезанного небольшими кусочками

1/2 головки салата айсберг, нарезать небольшими кусочками

1 чашка промытой консервированной красной фасоли, промокшей насухо

1 чашка промытых консервированных бобов гарбанзо, промокших насухо

8 унций нарезанной кубиками салями

6 унций нарезанного кубиками проволоне

2 помидора, крупно нарезанные

Винегрет из красного вина, рецепт см.

Соль и свежемолотый черный перец

Винегрет из красного вина:

1/2 стакана красного винного уксуса

3 столовые ложки лимонного сока

1 чайная ложка меда

2 чайные ложки соли

1 стакан оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец

Салат Антипасто с ЛУЧШЕЙ заправкой! + ВИДЕО (Как опередить)

Салат Antipasto объединяет лучшие итальянские закуски / сырный картон в один сенсационный салат!

Этот рецепт салата с закусками будет самым сытным и ароматным салатом, в который вы когда-либо погружались! Его легко приготовить, оно взрывается яркими ароматами и текстурой, и представляет собой гипнотическое самостоятельное основное блюдо, или его можно подавать в качестве фирменного блюда.Этот салат с антипасто наполнен салями, пепперони, помидорами, артишоками, пепперончини, оливками, красным луком, проволоне и моцареллой, добавленными в пикантную домашнюю итальянскую заправку, которая заставит вас упасть в обморок! Он также прекрасно настраивается, так что вы можете добавлять или менять любые из ваших любимых ингредиентов антипасто, которые у вас есть под рукой. Этот салат с антипасто можно быстро приготовить, просто нарезав немного и немного взболтав, чтобы смешать заправку. Лучше всего то, что это можно сделать заранее, чтобы добиться идеальной победы без стресса!

Итальянские салаты всегда пользуются успехом.Некоторые из наших фаворитов включают итальянский салат тортеллини, салат из огурцов и помидоров и салат из зеленой фасоли с винегретом из бальзамического базилика. Но сначала начните с этого салата Antipasto, а затем завершите свой вкусный тур по Италии!

Видео с рецептом антипасто

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

Рецепт салата Antipasto

Этот салат-антипасто — мое любимое летнее блюдо без готовки — это идеальный салат, рецепт которого НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ! Это гипнотический, сытный, легкий обед или ужин с ТАКИМ количеством объемных, ярких, соблазнительных вкусов и текстур.Это радуга из легких, свежих ингредиентов, успокаивающих, сытных ингредиентов и ярких, пикантных ингредиентов и, конечно же, кремовой, хрустящей и хрустящей текстуры, АКА, это повод превратить сырную доску в ужин, чтобы в каждом кусочке было столько любви!

Лучше всего то, что этот салат-антипасто легко приготовить, и он идеально подходит для летнего сезона, потому что вам даже не нужно включать плиту! Он укладывает лучшие классические итальянские закуски поверх хрустящего салата и сбрызгивает их домашним винегретом, от которого у вас не получится!

Этот рецепт салата антипасто вам понравится, потому что:

  • Он сделает вас героем каждой вечеринки, обеда, пикника и барбекю на заднем дворе.
  • Его можно подавать как основное блюдо или гарнир.
  • Его легко приготовить, но он вкусный и выглядит изысканно. красиво и элегантно, но даже детям это понравится !!
  • Он изобилует лучшим мясом, сырами и овощами
  • Домашняя итальянская заправка будет лучшей в нашей жизни
  • Домашние гренки — определение пристрастия
  • Это свежий, яркий, сытный и взрывной вкус и вкус. Текстура: хрустящие гренки с травами, СЛИВОСТЬ масляной моцареллы, МЯСНОСТЬ салями и пепперони — все это уравновешивается пепперончини ZIPPY и СОЛЕНЫМИ оливками.
  • Это супер УНИВЕРСАЛЬНО — добавляйте любые ингредиенты, которые хотите!
  • Легко подготовиться и сложить вместе, когда все будет готово к подаче.

Короче говоря, этот салат из закусок сытный, успокаивающий и освежающий одновременно и идеально подходит для вашего стола круглый год!

Что такое закуски (или закуски)?

Antipasto — это первое блюдо итальянской еды, очень похожее на сложную закуску из сырной доски.Обычно он состоит из множества сыров (таких как моцарелла и проволоне), вяленого мяса (например, прошутто и салями), маринованных овощей (таких как грибы и артишоки) и соленых любимых блюд (например, оливок и пепперончини).

На самом деле нет правильного или неправильного способа приготовить или подать антипасто, так как все делают его немного по-своему — точно так же, как не существует правильного или неправильного способа приготовить этот салат с антипасто. Просто добавьте свое любимое итальянское мясо, сыры и острые овощи и полейте моей сказочной итальянской заправкой, и у вас будет лучший салат в вашей жизни!

В чем разница между закусками и закусками?

Antipasto в единственном числе, а antipasti во множественном числе в итальянском языке.Слово antipasto используется для обозначения курса или особого блюда. Например, «Салями была вкусной закуской перед едой». Когда вы говорите о нескольких закусках, таких как салями и моцарелла, это закуски. Например, «Моцарелла и салями были восхитительными закусками перед едой».

Что входит в САЛАТ АНТИПАСТО?

Этот рецепт салата антипасто наполнен всем вкусным! Он объединяет все ваши любимые ингредиенты антипасто в одну большую миску НЯМ.Вам понадобится:

  • Салат ромэн: используйте большую головку ромена, в противном случае вы можете использовать 2-3 головки поменьше. Вы даже можете использовать половину романа и половину айсберга, чтобы получить прекрасный хруст.
  • Генуэзская салями: — это разновидность салями, которая, как полагают, возникла в Генуе, Италия. Он приправлен чесноком, солью, черным и белым перцем, а также красным или белым вином. Вы можете купить салями генуи либо в гастрономе, либо они часто уже расфасовывают его вместе с мясными деликатесами.Если вы не можете найти салями генуи, попробуйте свою любимую салями.
  • Пепперони: — американский сорт салями, приготовленный из вяленой свинины и говядины, приправленный паприкой и перцем чили. Вы, наверное, думаете о тонко нарезанном пепперони, который вы найдете в упаковке для пиццы. Да, вы можете использовать эти пепперони, но для получения более качественного продукта покупайте пепперони, которые вы нарезаете сами. Вы можете найти этот пепперони в прилавке деликатесов или вместе с мясными деликатесами.
  • Помидоры: Для получения наилучшей текстуры используйте спелые помидоры черри. Помидоры черри по своей природе слаще виноградных помидоров, поэтому по возможности выбирайте черри.
  • Артишоки: нежные, слегка сладкие и. Даже если вы не думаете, что вам нравятся артишоки, я почти уверен, что они вам понравятся в этом рецепте салата с закусками! Покупайте сердца артишока в воде, НЕ маринованные. Маринованные часто имеют резкий вкус.
  • Оливки : Я использую половину оливок Каламаты и половину зеленых оливок.Вы также можете приобрести банку смешанных черных и зеленых оливок. Пожалуйста, используйте оливки Каламата, а не только черные оливки из-за их темного, насыщенного, насыщенного фруктового вкуса.
  • Pepperoncini: , пожалуйста, не пропустите! Pepperoncini оживит этот салат с закусками! Они немного сладкие, но в основном острые с легким жаром. Пепперончини (от 100 до 500 единиц тепла по Сковиллу) намного ближе к болгарскому перцу, чем к халапеньо (халапеньо примерно в 40 раз горячее), так что не бойтесь. Их сладкий жаркий запах невероятно восхитителен.Пепперончини обычно продается в стеклянной банке, и ее легко найти в продуктовом магазине рядом с приправами для сэндвичей, такими как соленые огурцы, банановый перец и жареный красный сладкий перец в банке.
  • Красный лук: красный лук можно нарезать тонкими ломтиками или нарезать. Красный лук очень важен для салата антипасто, но если он слишком крепкий для вас, вы можете добавить нарезанный / нарезанный лук в миску и погрузить его в холодную ледяную воду на 10 минут, прежде чем слить, высушить и использовать.
  • Моцарелла : Я предпочитаю использовать свежие шарики моцареллы, нарезанные небольшими кусочками. Их часто называют «закусочными шариками», что вполне уместно, потому что я мог есть их горстями. Они мягкие, маслянистые и тают во рту. Их можно найти в отделе фирменных сыров вашего продуктового магазина. Вы также можете использовать свежие бревна моцареллы и нарезать их кубиками. Если эта моцарелла слишком дорогая или вы не хотите ехать в отдельную поездку, вы можете заменить ее обычной моцареллой и нарезать ее кубиками, но вкус / текстура не будут такими же.
  • Сыр Проволоне: Мне нравится покупать проволоне в прилавке гастрономов и просить их нарезать его толщиной 1/2 дюйма, а затем, когда я приду домой, все, что мне нужно сделать, это нарезать его толщиной 1/2 дюйма в другом направлении, чтобы создать кубики.

ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТА

  • Вегетарианский салат с закусками: замените мясо жареным нутом и добавьте дополнительные овощи, такие как огурцы и сладкий перец.
  • Салат из пасты «Антипасто»: замените салат на 1 фунт приготовленных средних макарон, таких как каватаппи, фузилли, ротини, или купите золото и используйте тортеллини с сыром.
  • Сменная заправка: вы можете изменить вкусовой профиль, используя заправку на бальзамической основе, например, мой винегрет с бальзамическим базиликом.

Варианты ингредиентов и замены:

Вы можете добавить любое из ваших любимых дополнений к этому салату с закусками. Вот лишь несколько идей:

  • Прошутто : замените пепперони на прошутто — он великолепный шелковистый и соленый.
  • Бекон : можно заменить пепперони или салями.Обязательно используйте толстый бекон, чтобы он не стал мокрым.
  • Цыпленок : вы можете добавить рубленую курицу-гриль вместо салями, если не едите свинину. Он не такой ароматный, но все равно будет вкусным.
  • Огурцы: вы можете использовать английские огурцы, чтобы вам не приходилось их чистить, но вы также можете заменить их очищенным и нарезанным огурцом.
  • Кукуруза: добавляет летнего чутья. Вы можете обжарить кукурузу на гриле или в сковороде, как в моем рецепте салата из кукурузы на гриле, чтобы получить соблазнительное сладкое и дымное блюдо.
  • Болгарский перец: Я рекомендую красный, оранжевый или желтый болгарский перец, потому что они слаще зеленого.
  • Грибы: добавьте свежие нарезанные грибы или маринованные грибы, чтобы придать им сладкий и острый вкус.
  • Жареный красный перец: Подберите жареный сладкий перец в банке, который можно найти рядом с солеными огурцами в продуктовом магазине, или приготовьте самостоятельно. Обязательно промокните болгарский перец в банке, чтобы салат не стал мокрым.
  • Жареные овощи: добавьте любой из ваших любимых жареных овощей, таких как брюссельская капуста, цветная капуста, баклажаны и т. Д.
  • Giardiniera: — итальянский продукт из маринованных маринованных овощей с острым вкусом. Он часто содержит сельдерей, цветную капусту, лук, морковь, красный перец и зеленые оливки. Он бывает как СЛАБЫЙ, так и ГОРЯЧИЙ — так что обратите внимание! Giardiniera можно найти в банке рядом с пепперончини в вашем продуктовом магазине.
  • Нут. добавляют ореховый, землистый, кремовый оттенок и являются богатым источником витаминов, минералов и клетчатки.
  • Сыр фета: насыщенный, сливочный, соленый, острый сыр придает ТАКОЕ много аромата! Продается блоком или крошками.
  • Пармезан: добавьте тонко натертый пармезан для получения соленого орехового вкуса.
  • Орехи: Я пропустил орехи в этом рецепте салата антипасто, потому что у нас есть хруст гренок, но орехи, такие как миндаль, кедровые орехи, фисташки и т. Д., Всегда являются вкусным дополнением.

Салат антипасто без глютена?

Ингредиенты в этом рецепте салата антипасто не содержат глютен, за исключением гренок и, возможно, салями и пепперони. Многие производители добавляют глютен в мясное ассорти, поэтому вам нужно будет проверить упаковку.В мясном ассорти «Кабанья голова», в частности, не содержится глютен. Чтобы приготовить гренки без глютена, используйте хлеб без глютена или замените гренки на нарезанный миндаль, чтобы получить приятный хруст.

Лучшая заправка для салатов Antipasto

Лучшая заправка для салата антипасто — итальянская заправка — естественно! Теперь я наслаждался своей изрядной долей вкусных заправок в бутылках, но я обещаю, что ничто не может быть таким свежим и восхитительным, как ваш собственный домашний итальянский заправщик — и нужно МИНУТЫ, чтобы взбить вместе с ингредиентами из кладовой!

Эта легкая домашняя итальянская заправка представляет собой сбалансированную, острую и вкусную смесь оливкового масла, красного винного уксуса, сушеных трав и специй, а главное — сыра пармезан! Он поднимает этот салат с закусками на совершенно новый уровень, потому что, в конце концов, салат настолько хорош, насколько хорош его заправка — так что используйте лучшее! Эта итальянская заправка также хранится 2 недели в холодильнике, чтобы вы могли приготовить ее заранее.

Итальянские ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫДЕЛКИ:

  • Оливковое масло. Используйте качественное оливковое масло первого холодного отжима для получения превосходного вкуса.
  • Уксус винный красный. Я не рекомендую использовать другой уксус.
  • Лимонный сок. Добавляет свежий, яркий цитрусовый вкус без привкуса лимона.
  • Сыр пармезан: используйте только что натертый пармезан, натертый на самой маленькой ямке терки, чтобы он стал рассыпчатым.
  • Сахар : уравновешивает уксус и лимонный сок.
  • Приправы : сушеная петрушка, сушеный базилик, сушеный орегано, чесночный порошок, луковый порошок, паприка и перец.

Как приготовить лучший салат с закусками

Этот салат-антипасто легко приготовить, и его вкус восхитителен. Мне особенно нравится, что вам не нужно заниматься приготовлением протеина! Вот как легко поднять:

  • Сделайте заправку. Вы можете начать с приготовления домашней итальянской заправки, чтобы ароматы успели сформироваться и смешаться.К тому же никто не любит теплую одежду! Для приготовления просто взбейте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, сыр пармезан и все приправы вместе в миске или добавьте в стеклянную банку, накройте крышкой и встряхните.
  • Сделайте гренки. Пока заправка остывает, приготовьте гренки и нарежьте ингредиенты салата. Эти гренки восхитительны, и их так легко приготовить! Просто добавьте нарезанный кубиками хлеб на противень, сбрызнув оливковым маслом, затем посыпьте итальянскими травами и специями; перемешайте до однородного покрытия.Выложите хлеб ровным слоем на противень и выпекайте примерно 12-15 минут или до золотистого цвета. Тогда постарайтесь не есть все до последнего, прежде чем добавлять их в салат.
  • Салат «Собрать»: Добавьте салат в большую миску, а затем остальные ингредиенты салата. Сбрызните желаемым количеством заправки и перемешайте, чтобы соединить ИЛИ заправьте отдельные тарелки, если ожидаете остатков. Подавать немедленно.

СОВЕТЫ и хитрости для антипасто РЕЦЕПТ САЛАТА

  • Настроить ингредиенты .Ингредиенты и размеры салата с антипасто — это всего лишь рекомендации. После того, как вы загрузите большую салатницу салатом ромэн, вы можете добавлять ингредиенты антипасто в любых соотношениях, которые пожелают ваши вкусовые рецепторы. Кому-то понравится меньше мяса, кому-то — меньше сыра — ваш звонок!
  • Подготовка вперед . Вы можете приготовить заправку, гренки и нарезать ингредиенты салата за 24 часа. См. Подробный раздел ниже о том, как продвинуться вперед.
  • Ярлыки. Вы можете использовать купленную в магазине итальянскую заправку и купленные в магазине гренки, хотя я ОБОЖАЮ свои домашние версии. Покупая гренки, выбирайте ароматные итальянские травы.
  • Используйте свежий пармезан в заправке. Вы можете заменить тертый сыр пармезан консервированным, но он будет не так хорош, потому что свежий пармезан лучше всего! Свежий тертый пармезан также будет намного лучше растворяться, что делает его более гладким.
  • Не используйте свежий чеснок или зелень в итальянской заправке. Обычно я люблю свежий чеснок и зелень в заправках, но эта заправка наполнена травами, и вам понадобится в 3 раза больше свежей, что делает ее довольно неуклюжей. Кроме того, свежая зелень и чеснок хранятся в холодильнике всего пару дней, тогда как вы можете хранить заправку до 2 недель, если используете сушеные.
  • Настроить повязку. Нам нравится эта повязка такой, какая она есть, но вы можете настроить ее так, чтобы она идеально подходила именно вам. Для меньшей кислотности — добавьте больше сахара, меньше запаха — добавьте больше оливкового масла, больше — добавьте еще уксуса.
  • Охлаждающая повязка. Охладите заправку как минимум на 30 минут, а лучше дольше, чтобы ароматы стали более глубокими и смешались. Холодная заправка намного аппетитнее, чем теплая. Если у вас мало времени, положите заправку в морозильную камеру на 30 минут, а затем поставьте в холодильник.
  • Используйте дневной французский хлеб для гренок . 1-2-дневный хлеб легче нарезать, не оседая. Свежий хлеб тоже подойдет; он просто не такой прочный.
  • Сухарики для хранения. Если вы ждете остатков еды, добавляйте гренки в отдельные порции и не перемешивайте с салатом. Они могут размягчиться даже от ингредиентов салата без заправки.
  • Салат не заправлять. Дождитесь, пока салат закроется, чтобы сбрызнуть его соусом, пока он не будет готов к подаче. Не заправляйте салат целиком, если не ожидаете остатков, потому что заправленный салат станет мокрым.

Как подавать салат «Антипасто»

У вас есть два варианта приготовления и подачи салата Antipasto:

  • Блюдо с салатом Antipasto (отлично, если вы ожидаете остатков) : создайте подушку из салата Ромэн в большой миске и сверху положите ингредиенты салата, держа их отдельно друг от друга; не заправляйте салат.Эта презентация похожа на блюдо с закусками и больше похожа на фуршет. Это позволяет людям выбирать, какие ингредиенты они хотели бы добавить в свой салат. Позвольте людям заправлять свои салаты домашней итальянской заправкой.
  • Салат Antipasto Misto : misto в переводе с итальянского означает «смешанный» и относится именно к этому; вы смешаете все ингредиенты салата в большой миске. Если вы не ожидаете остатков, можно сбрызнуть салат желаемым количеством заправки.Если вы все же ожидаете остатков, оставьте заправку и гренки в стороне.

Хранение салата Antipasto

Как хранить остатки: Если вы планируете хранить остатки салата с закусками, не перемешивайте салат с заправкой, иначе салат станет влажным и увядшим. Вместо этого храните салат и заправку в отдельных герметичных контейнерах. Гренки тоже нужно хранить в отдельной герметичной таре. Салат антипасто без заправки хранится в холодильнике около 2 дней, хотя влажные ингредиенты, такие как пепперончини и нарезанные артишоки, могут немного смягчить хруст салата.Сухариков хватит на 2 недели.

Как хранить салат «приготовь заранее» : Этот салат с закусками можно приготовить заранее , если вы укладываете ингредиенты в правильном порядке и храните гренки и заправку отдельно. Салат следует выложить слоями, так чтобы самые влажные ингредиенты были внизу, а самые сухие — сверху, чтобы салат не был сырым, накрыть крышкой, а затем хранить в холодильнике до 3 дней. Вот как сложить салат:

  • Помидоры черри
  • Сердца артишока
  • Пепперончини
  • Зеленые оливки и оливки Каламата
  • Красный лук
  • Салями из генуи
  • Пепперони
  • Моцарелла
  • 2 Салат из консервов 9802 Проволоне

  • 9802 Салат из проволоне Нет, этот салат с закусками плохо замораживается.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ АНТИПАСТО

    Этот рецепт салата антипасто отлично подходит для приготовления заранее. Вы можете заранее приготовить все ингредиенты или только заправку, гренки или ингредиенты салата. На подготовку вперед:

    • Ингредиенты салата: можно нарезать за 24 часа и хранить в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике. Я добавляю овощи в отдельные бумажные полотенца, складываю бумажные полотенца вокруг содержимого и складываю в пакеты для сэндвичей — это убережет овощи от лишней влаги, чтобы они оставались свежими.
    • Гренки: можно приготовить на 2 недели раньше срока и хранить в закрывающемся пластиковом пакете с максимально удаленным воздухом или в герметичном контейнере при комнатной температуре.
    • Заправка: можно приготовить на 2 недели раньше срока и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Если вы забегаете вперед, старайтесь не использовать свежий чеснок или травы, потому что в холодильнике их хватит только на день или около того.

    ЧТО СОДЕРЖАТЬ РЕЦЕПТ САЛАТА АНТИПАСТО

    Салат «Антипасто» — это практически само по себе блюдо с белком, овощами и углеводами. Осталось добавить только фрукты! Нам нравится этот салат с простой стороной арбуза или винограда или немного более сложным фруктовым салатом с медово-лаймовым винегретом, салатом из тропических фруктов, салатом из дыни или ягодным салатом в медовом маскарпоне.

    Салат Antipasto также великолепен с вашими любимыми блюдами из барбекю на заднем дворе, такими как запеченные макароны с сыром, картофельный салат, запеченная фасоль и кукурузная запеканка. Его также можно подавать в качестве гарнира к любому из ваших любимых закусок, особенно к итальянским блюдам без мяса, таким как Cacio e Pepe, Mac and Cheese, Mushroom Orzo и Mushroom Spaghetti.

    Хотите попробовать РЕЦЕПТ салата с антипасто?

    Прикрепите его к своему салату, летнему блюду, гарниру или обеденному столу, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

    Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

    © Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

    Салат
    • 1 крупный нарезанный кочан салата Ромэн (около 8 чашек)
    • 4 унции. Генуя Салями нарезанная
    • 4 унции. нарезанный пепперони
    • 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
    • 1 чашка артишоковых сердечек, высушенных, высушенных, крупно нарезанных
    • 1/2 чашки оливок каламата, разрезанных пополам
    • 1/2 чашки зеленых оливок
    • 1/4 чашки нарезанного красного лука
    • 2 столовые ложки нарезанного пепперончини
    • 8 унций. свежие шарики моцареллы, разрезанные пополам
    • 4 унции сыра проволоне, нарезанные кусочками
    Легкие гренки
    • 1/2 буханки французского хлеба, нарезанного кубиками (желательно дневной выдержки)
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 1/4 чайной ложки КАЖДОГО сушеный базилик, сушеная петрушка, чесночный порошок
    • ЗАПРАВКА: Нажмите на «Итальянский соус» в ингредиентах рецепта, чтобы перейти к рецепту.Итальянский соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 2 недели.

    • КРУТОНЫ: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень с бортиками фольгой и сбрызните кулинарным спреем или используйте антипригарный коврик. Добавьте на противень нарезанный кубиками хлеб и сбрызните оливковым маслом, затем посыпьте специями; перемешайте до однородного покрытия. Выложите хлеб ровным слоем и выпекайте примерно 12-15 минут или до золотистого цвета.

    • САЛАТ: Добавьте салат в большую миску, а затем остальные ингредиенты салата.Сбрызните желаемым количеством заправки и перемешайте, чтобы соединить ИЛИ заправьте отдельные тарелки, если ожидаете остатков. Подавать немедленно. (Вероятно, вы не будете использовать всю повязку.)

    * Не упустите возможность сделать видео в посте!

    СОВЕТЫ и хитрости
    • Настроить ингредиенты . Ингредиенты и размеры салата с антипасто — это всего лишь рекомендации. После того, как вы загрузите большую салатницу салатом ромэн, вы можете добавлять ингредиенты антипасто в любых соотношениях, которые пожелают ваши вкусовые рецепторы.Кому-то понравится меньше мяса, кому-то — меньше сыра — ваш звонок!
    • Подготовка вперед . Вы можете приготовить заправку, гренки и нарезать ингредиенты салата за 24 часа. См. Подробный раздел ниже о том, как продвинуться вперед.
    • Ярлыки. Вы можете использовать купленную в магазине итальянскую заправку и купленные в магазине гренки, хотя я ОБОЖАЮ свои домашние версии. Покупая гренки, выбирайте ароматные итальянские травы.
    • Используйте свежий пармезан в заправке. Вы можете заменить тертый сыр пармезан консервированным, но он будет не так хорош, потому что свежий пармезан лучше всего! Свежий тертый пармезан также будет намного лучше растворяться, что делает его более гладким.
    • Не используйте свежий чеснок или зелень в итальянской заправке. Обычно я люблю свежий чеснок и зелень в заправках, но эта заправка наполнена травами, и вам понадобится в 3 раза больше свежей, что делает ее довольно неуклюжей. Кроме того, свежая зелень и чеснок хранятся в холодильнике всего пару дней, тогда как вы можете хранить заправку до 2 недель, если используете сушеные.
    • Охлаждающая повязка. Охладите заправку как минимум на 30 минут, а лучше дольше, чтобы ароматы стали более глубокими и смешались. Холодная заправка намного аппетитнее, чем теплая. Если у вас мало времени, положите заправку в морозильную камеру на 30 минут, а затем поставьте в холодильник.
    • Используйте дневной французский хлеб для гренок . 1-2-дневный хлеб легче нарезать, не оседая. Свежий хлеб тоже подойдет; он просто не такой прочный.
    • Сухарики для хранения. Если вы ждете остатков еды, добавляйте гренки в отдельные порции и не перемешивайте с салатом. Они могут размягчиться даже от ингредиентов салата без заправки.

    Хранилище Если вы планируете хранить остатки салата с закусками, не перемешивайте салат с заправкой, иначе салат станет влажным и увядшим. Вместо этого храните салат и заправку в отдельных герметичных контейнерах. Гренки тоже нужно хранить в отдельной герметичной таре.Салат антипасто без заправки хранится в холодильнике около 2 дней, хотя влажные ингредиенты, такие как пепперончини и нарезанные артишоки, могут немного смягчить хруст салата. Сухариков хватит на 2 недели.

    Впереди Этот салат с антипасто можно приготовить заранее , если вы выложите ингредиенты в правильном порядке и храните гренки и заправку отдельно. Салат следует выложить слоями, так чтобы самые влажные ингредиенты были внизу, а самые сухие — сверху, чтобы салат не был сырым, накрыть крышкой, а затем хранить в холодильнике до 3 дней.Вот как сложить салат:
    • Помидоры черри
    • Сердца артишока
    • Пепперончини
    • Зеленые оливки и оливки Каламата
    • Красный лук
    • Генуэзская салями
    • Пепперони
    • Моцарелла
    • Проволоне
    • Салат Ромэн

    ПОДГОТОВКА Этот рецепт салата с антипасто отлично подходит для приготовления заранее. Вы можете заранее приготовить все ингредиенты или только заправку, гренки или ингредиенты салата.Чтобы подготовиться заранее:
    • Ингредиенты салата: можно нарезать за 24 часа и хранить в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике. Я добавляю овощи в отдельные бумажные полотенца, складываю бумажные полотенца вокруг содержимого и складываю в пакеты для сэндвичей — это убережет овощи от лишней влаги, чтобы они оставались свежими.
    • Гренки: можно приготовить на 2 недели раньше срока и хранить в закрывающемся пластиковом пакете с максимально удаленным воздухом или в герметичном контейнере при комнатной температуре.
    • Дрессинг: можно приготовить на 2 недели раньше срока и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Если вы забегаете вперед, старайтесь не использовать свежий чеснок или травы, потому что в холодильнике их хватит только на день или около того.

    Вы сделали этот рецепт?

    Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

    Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

    Carlsbad Cravings © Оригинал

    Супы Салаты и закуски Меню

    Супы, салаты и закуски в ресторанах Italiano’s

    Рестораны

    Italiano’s в Хамбле, Кингвуде, Атаскочите и Пирленде, штат Техас, предлагают широкий выбор вкусных супов и салатов, из которых можно приготовить хорошую здоровую еду, а также вкусные закуски.Закажите несколько штук, чтобы разделить их перед обедом или ужином, или добавьте салат и закуску в свой заказ на вынос.

    * Цены могут быть изменены без предварительного уведомления *

    Салаты

    Салат Цезарь — 5,76 долл. США
    Салат антипасто — 8,35 долл. США
    Наша версия в виде вертушек из генуэзской салями, ветчины проволоне и моцареллы
    7 9194 9193 7 9193 7 9193 7 9193 9193 9193 9193 9193 9194 9193 9193 9194 Греческий салат — 6 долларов.81
    Добавить

    Цыпленок на гриле — 2,63 доллара
    Жареный кальмар — 5,78 доллара
    Гриль Махи — 7,88 доллара
    Лосось на гриле — 7,88 доллара
    Креветка на гриле — 5,78 доллара

    Закуски

    Моцарелла Капрезе GF — 7,30 долл. США
    Маринара с мидиями GF — 9,40 долл. США
    Итальянский пробоотборник1 жареный 1919 жареный
    грибов рафинированный Грибы GF — 7 долларов.30
    Грибные шляпки, фаршированные сыром, шпинатом, луком и чесноком в сливочном соусе из лимонного базилика
    Жареная моцарелла — 7,30 долларов США
    Жареные в легкой панировке и подаются с томатным соусом
    Дип — 7,30 долларов
    Сердца артишока и шпинат, смешанные с рикоттой и поданные с поджаренным чесночным хлебом
    Фрикадельки или колбаса GF Закуски — 8 долларов.35
    Жареные кальмары — 8,35 доллара США
    Жареные в легкой панировке и подаются с соусом маринара

    Супы

    Малый Большой
    Паста Фаджиоли $ 4,67 $ 5,76
    Итальянская свадьба $ 4,67 $ 5,76
    .

Салат в виде рыбы: Селедка под шубой (желатиновая) – рецепт с фото

Салат «Золотая рыбка», рецепт с фото

Салат Рыбка на праздничный стол

Если вы ищете, чтобы такое интересное и оригинальное приготовить на праздничный стол, то салат «Золотая рыбка» — это то, что вам однозначно понравится! Тем более, что данный рецепт позволит сделать его как с картинки. А главное — вкусно. Красивая подача, несложное исполнение и недорогой список продуктов делают такое блюдо просто находкой в копилке рецептов в домашних условиях.

Праздничный салат «Рыбка» без сомнения украсит и разнообразит любой стол, в том числе он отлично впишется в новогоднее меню! Салат в форме рыбы получается очень вкусным за счет рыбных консервов, яиц и обжаренного лука, а также сытным благодаря картофелю. Консервы можно использовать любые. Перед вами рецепт с сайрой, но вкус получится ничуть не хуже, если взять за основу сардину или тунца.

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы — 250 г (1 банка)
  • Картофель — 2 крупных клубня (или 6 мелких)
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт. (большие)
  • Репчатый лук — 1 шт. (крупный)
  • Листовой салат — 0,5 пучка
  • Майонез — 5 столовых ложек
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Маслины без косточки — 1 шт.

Читайте также:

Рецепт салата «Золотая рыбка»

1. Начать следует с подготовки ингредиентов, которым нужна термическая обработка. Для этого отварить по отдельности картофель, морковь, яйца. Картошку можно очищенную, а можно в мундире — как вам больше нравится.

На сковороде пассировать лук. Оставить примерно 1/5 часть, ее будем использовать в сыром виде. Добавить немного соли.

2. Когда эти простейшие манипуляции позади, картофель, морковь и яйца отварены и очищены, можно приступать к сборке салата.

Для подачи лучше выбрать круглое или квадратное блюдо. Несколько листьев салата промыть и обсушить. Выложить по одному или паре листочков снизу и сверху, имитируя плавники. Справа — 2-4 листа. Это будет хвост, поэтому и более пышный.

3. Картофель натереть на крупной терке, выложить первым слоем и смазать майонезом.

4. Огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Распределить вторым слоем.

5. Снова смазать майонезом. Если боитесь за талию, можно смазывать через один, или просто делать каждый раз очень тонкий слой. Выложить пассерованный золотистый лук.

6. С рыбных консервов слить масло. Оно далее не пригодится. Выложить содержимое банки в отдельную посуду.

7. Размять рыбу вилкой, превратив в мелкие кусочки. Выложить к ней мелко порубленный ножом репчатый лук. Это 1/5 часть крупной головки, которую оставили ранее. Перемешать.

8. Выложить четвертый, луково-рыбный слой. Смазать его майонезом.

Из одного яйца вырезать кружок — он должен быть опрятного вида и с максимально видным желтком. Пока отложить в сторону.

Яйца натереть на мелкой терке, выложить получившейся стружкой новый слой салата в форме полумесяца, как на фото. При желании можно яичный слой сделать обычным, не оставляя правую часть салата без яйца.

9. Очищенную и отваренную морковь порезать достаточно тонкими кружочками и выложить внахлест друг на друга на свободной от яйца части салата, имитируя чешую рыбы.

Из одного кружочка моркови сделать губы. Разрезать его пополам и уложить внахлест слева от салата.

10. Вырезанный ранее кружок яйца разместить в качестве рыбьего глаза. На желтке расположить четвертинку маслины. Она выполнит функцию зрачка. Оставшуюся часть маслины порезать брусочками и расположить над яйцом в качестве ресниц.

11. Вот и все, салат «Золотая рыбка» готов! Желательно дать ему постоять и пропитаться хотя бы пару часиков в холодильнике. Но если гости собрались, ничего страшного — подавайте сразу на стол! Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Салат «Селедка под шубой» в виде рыбы

Перед вам салат «Селедка под шубой» в виде рыбы — в общем-то абсолютно классический вариант популярного салата, вот только подать я его решила оригинальней чем обычно.

Такая красавица-рыба замечательно подойдёт для праздничного стола! Согласитесь, что в таком виде – это уже не просто рецепт селедки под шубой, а настоящий кулинарный шедевр!

Ингредиенты:

  • 10 средних картофелин
  • 3 больших солёных огурца
  • 1 селедка
  • 1 луковица
  • 6 средних свекл
  • 6 крупных морковин
  • Соль по вкусу
  • 2 горошины (для глаз рыбы)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Лук мелко нарезаем и замачиваем в уксусе.
  2. Картофель и свеклу отвариваем и очищаем от кожуры.
  3. Так же поступаем с морковью. (Небольшой кусочек моркови и свеклы оставляем для придания салату вида рыбы).
  4. Затем отваренную морковь трем на среднюю терку.
  5. После этого трем на терку свеклу.
  6. С отваренным картофелем поступаем аналогичным образом.
  7. Селедку чистим, удаляем кости и перебираем на мелкие кусочки.
  8. Напоследок остается натереть на терке соленые огурцы.
  9. Выкладываем слоями, горочкой (можно повторять по кругу 2-3 раза): — картофель — лук — селёдка — огурец — промазываем майонезом — морковь — слой майонеза — свекла — снова майонез.
  10. Затем, берём кусочек моркови (которую мы оставили для украшения), и нарезаем её кружочками. Кружочки режем примерно напополам, уменьшая каждую в половину – должно получится вот так (это будут верхние «плавники») – каждая часть чуть меньше предыдущей.
  11. Еще из трёх кусочков вырезаем «сердечки» – это будут боковые плавники и хвост.
  12. Из свеклы делаем небольшие полукруги – это будет «луска» нашей рыбы. И вырезаем небольшое «сердечко» чуть меньше чем те, что мы вырезали из морковки – на хвостик.
  13. Украшаем салат в виде рыбы – по центру ставим от самой большой до маленькой кружочки морковки, прикрепляем «луску», «хвост» и «плавники». Так будет выглядеть наша рыба сзади.
  14. Из полукругов делаем глазки (я в них еще горошину положила), и у нас получается вот такая красавица-рыба!
Приятного аппетита!

Рецепт: Салат «Селедка под шубой»

Ингредиенты:
Для сала потребуется отварные овощи (или в микре запеченные): -1-картофель -2-сельдь (я брала сельдь кусочками с дымком) -3-лук маринованный -4-яйцо -5-морковь -6-свекла

Последнее время мне понравилось делать салатики просто так — без повода, раз в недельку, ну или хотя бы пару раз в месяц. Не спеша в охотку сделать 1 салатик и есть 2 дня! Красота! А то обычно принято салаты к столу праздничному готовить, так вот пока наготовишься уже и есть никакого желания нет:)

По мотивам салата в виде Рыбки НЕМО (мимоза обыкновенная) решила и селёдку под рыбку украсить. Правда рыбка Немо посимпатичнее вышла, а что за судо-юдо-рыба-зверь вышел сейчас затрудняюсь ответить, назовем, например, оригинально «Селедка, под шубой» 🙂 Как раз вчера у нас первый снег в Екб вышел, пора и про шубу вспомнить:)

Зато не нужно менять слои, а обычную готовую селедку слегка декорируем всеми продуктами, которые входят в состав и получаем рыбку.

Мне нравится селёдку не совсем под шубу прятать, а на слой картошки укладывать.

Мама еще добавляет слой из кисло-сладкого яблока, но у меня не было в наличии, приготовила без него. Хотя с яблочком очень вкусно.

Лук полукольцами предварительно лучше замариновать (вода+уксус+чуток сахара)

Сразу делаем украшения, чтобы остатки использовать в салат.
Вырезаем из моркови рот и реснички, глаза — белок, зрачки — селёдка.

Из свеклы и моркови хвост и плавники.

Маленькую свеклу порезала полукольцами (чешуя будет). Кстати, свекла сама напрашивается разделаться полукольцами, так что это очень быстро.

И слоями выкладываем обычный салатик «сельдь под шубой»:
картофель на крупной тёрке, лучок, филе селёдки (можно порезать, я прямо из банки выложила)

Слой тертого яйца на крупной тёрке.

Слои около рыбы можно не смазывать майонезом, или слегка, т. к. она итак сочная.

Морковь на крупной тёрке

Свеклу часть на крупной, а верхний слой на мелкой тёрке сделала, чтобы поровнее верхушка получилась.

И раскладываем наши заранее подготовленные украшения.

Часа через 3-4 рыбка выглядит как на фото ниже. Майонез впитывается и более ровный окрас приобретает рыбка.

На след. утро глаза налились «кровью» от свеклы, как у быка. Так что, если готовить сильно заранее, то глаза лучше не из белка делать:)

Приятного аппетита!

На НГ змеи 2013 приготовила в виде змейки салатик, рецепт может быть любой. Сейчас сделала из обычного оливье змейку.

Это хороший рецепт?

Салат «Селедь под шубой» в форме рыбы



Опубликовано 26.11.2014
Разместил: Martan [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Наверное, редко найдется такая хозяйка, которая бы не готовила «Селедку под шубой». Но ведь все в нашей жизни бывает в первый раз, поэтому инструкция по приготовлению будет довольно подробной. Тем более готовить сегодня будем не просто салат, а праздничную селедку «под шубой» в форме рыбы, которая непременно украсит стол и немало всех порадует своим присутствием.

Праздничный салат «Сельдь под шубой» в форме рыбы — готовим вместе.

Ингредиенты:
— сельдь малосоленая – 1 шт. крупная,
— свекла – 1÷2 шт.,
— морковь – 2 шт.,
— картофель – 2 шт.,
— яйцо – 2 шт.,
— лук салатный – 1 луковица,
— майонез – 200 г.

Из этого количества ингредиентов получается один большой салат на 8 человек.

Начать приготовление салата «Сельдь под шубой» в форме рыбы нужно с варки овощей. Для этого их необходимо вымыть под проточной водой с помощью щетки, очистив от грязи, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь на 1,5 часа. Можно воспользоваться мультиваркой, и тогда этот процесс займет гораздо меньше времени.
Яйца сварить привычным способом.
И готовые овощи, и яйца залить холодной водой и дать им полностью остыть.



Пока овощи будут вариться, займемся самым неприятным по моему мнению моментом в приготовлении салата – селедкой. Её нужно тщательно очистить от кожи и удалить все косточки. Конечно, можно облегчить задачу и купить уже готовое филе или кусочки сельди. Но обычно такие пресервы содержат очень много масла, так что выбор за Вами.
В любом случае далее необходимо нарезать рыбу небольшими кубиками.



Вернемся к овощам. Очистить их с помощью овощечистки. Свеклу натереть.



Картофель натереть на мелкой терке.



От одной моркови с помощью острого ножа отрезать тонкую длинную пластину и нарезать её на тонкие длинные полоски – это понадобится для украшения блюда. Остальную морковь натереть на мелкой терке.



Яйца очистить от скорлупы, отрезать от белка две пластинки, остальную часть измельчить, воспользовавшись теркой.



Вот необходимые части для украшения салата «Сельдь под шубой» в форме рыбы – пластины из яйца и полоски из моркови (хотела поэкспериментировать с короной для рыбы из моркови, но не пригодилась).



Теперь в каждую тарелку положить немного майонеза, посолить и перемешать.



Луковицу очистить, разрезать вдоль пополам, одну половину измельчить, вторую – нарезать полукольцами.



Приступаем к формированию салата. Каждый слой разравниваем с помощью вилки или ножа.
1-й слой – половина картофельной массы.



2-й слой – селедка, сверху присыпанная измельченным луком (два квадратика оставить для «рыбьих глаз»).



3-й слой – вторая половина картофеля.



4-й слой – яйцо.



5-й слой – морковь.



Теперь приступим к самой интересной части – «лепке» рыбы и её украшению, здесь Вы можете проявить всю свою фантазию.
Делать это будем из завершающего слоя — свекольного.
Аккуратно с помощью плоского ножа распределить свеклу по всей поверхности, формируя хвост, плавники и губы «рыбы».



Оставленными морковными полосками сделать обрамление губ и хвоста, по паре небольших полосок положить на плавники. Из яичного белка вырезать два одинаковых глаза, а в середину положить кусочек селедки в качестве зрачка. Реснички сделать из полосок моркови разной длины. Из полуколец лука по всей верхней поверхности в шахматном порядке выложить «чешую».
Вот наша Красавица и готова. Салат «Сельдь под шубой» в форме рыбы – ну просто глаз не оторвать!



Отмечайте Ваши праздники весело, вкусно и красиво!



Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
Автор Елена Martan

Ну, а к Новому Году вы можете приготовить шубу в виде Деда Мороза.

Салат “Рыбка-полосатик” из рыбных консервов для детей

У каждого человека в жизни есть свои кумиры. А у маленьких детей — это герои популярных любимых мультфильмов. Все, связанное с любимыми персонажами, представляет для детишек особый интерес. Иногда этот интерес можно использовать и в своих целях. Например, накормить маленького нехочуху.

К примеру, мой сынок совсем не любит кушать рыбу. Его не уговорить ни на рыбный суп, ни на рыбные котлетки. Однажды я пошла на хитрость и приготовила ребенку салат из рыбных консервов, который был похож на настоящую рыбку-полосатика из мультфильма «В поисках Немо». Мне даже не пришлось уговаривать его попробовать хоть ложечку — через пять минут тарелка была уже почти пуста!

А вот как я приготовила салат-рыбку.

Продукты (ингредиенты):

  • Рыбные консервы в масле — 1/2 банки,
  • Репчатый лук — 1/2 головки,
  • Отварной картофель в мундире — 3 шт,
  • Вареное куриное яйцо — 2 шт.,
  • Отварная морковь — 1 шт.,
  • Черные оливки — 10-15 шт.,
  • Укроп — 2 веточки,
  • Майонез по вкусу.

Готовим салат из рыбных консервов — «Рыбка»

Натереть на крупной терке картофель и яйцо. Рыбные консервы измельчить. Репчатый лук очень мелко нарезать.

Все смешать, добавить майонез и совсем чуть-чуть вареной морковки, также натертой на крупную терку. Добавляю ее в сам салат на тот случай, если ребенку не понравится верхний морковный слой, и он задумает его снять. А ведь морковь очень полезна, поэтому пусть хоть немного, но точно будет съедено.

Хорошо перемешать.

Выложить салат на плоскую большую тарелку.

Затем аккуратно вилкой придать ему форму рыбки.

Сверху украсить рыбку слоем тертой отварной моркови.

Когда рыбка станет вся «золотая» — приступаем к украшению.

Сделаем ее узнаваемой для поклонников главного героя мультфильма «в поисках Немо». Оливки нарежем вдоль на тонкие полоски — из них сделаем глазки темные полоски на рыбке.

Вместо плавничков подойдут веточки укропа. Не забудьте, что у рыбки три плавничка: большой сверху на спинке и два на животике — дети любят, чтобы все выглядело очень правдиво.

Кстати, обратите внимание на то, что рыбка плавает в подводном мире, а там повсюду водоросли — их заменит веточка укропа. И еще рыбка умеет пускать пузырьки — на них очень похожи кружочки маслин без косточки, нарезанные поперек.

Правда, здорово получилось? Такой салат понравится любому ребенку! Его можно приготовить и на детский день рождения — маленькие гости будут просто в восторге.

Приятного аппетита!

автор:Miroslawa

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы в масле — 1/2 банки,
  • Репчатый лук — 1/2 головки,
  • Отварной картофель в мундире — 3 шт,
  • Вареное куриное яйцо — 2 шт.,
  • Отварная морковь — 1 шт.,
  • Черные оливки — 10-15 шт.,
  • Укроп — 2 веточки,
  • Майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

можно распечатать (см.ниже)

Салат селедка под шубой в виде сердца на день всех влюбленных

Давайте приготовим салат селедка под шубой в виде сердца на День всех влюбленных и Святого Валентина.

Это будет отличный подарок вашему любимому человеку.

Ниже идут подробные рецепты приготовления знакомого блюда в романтическом исполнении.

Вы узнаете, что несмотря на всеми знакомое блюдо, его можно преобразовать до неузнаваемости и сильно поменять вкус. Можно делать даже в виде небольших рулетов.

Также помимо оформления будет много интересных вариантов по ингредиентам.

Вкус в таком случае получается довольно необычным для такого блюда. А в некоторых случаях даже получается лучше, чем по классическому рецепту.

Салат селедка под шубой в виде сердца с надписью — рецепт

Вот пошаговый рецепт приготовления салата селедка под шубой в виде сердца с надписью: «Я тебя люблю». Формировать само блюдо мы будем вручную без формы.

Ингредиенты:

  • Филе одной сельди
  • Отварной картофель — 2 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Отварная свекла — 1 — 2 шт.
  • Майонез
  • Соль

Приготовление блюда

Из селедки убираем кости.

Само филе сначала разрезаем вдоль на небольшие пластины. Потом их режем поперек в виде кубиков.

Потом это все отправляем в отдельную емкость. Там начинаем вручную создавать форму сердца. Сверху заправляем немного майонезом.

Затем на мелкой терке натираем морковь и выкладываем в салат. Потом сверху заправляем майонезом.

Мелко нарезаем репчатый лук и добавляем в салат в виде еще одного слоя. Сверху тоже заправляем майонезом.

Отварной картофель натираем на средней терке и отправляем в блюдо. Добавляем немного соли. Заправляем все сеточкой майонеза.

Отварную свеклу натираем на средней терке и добавляем в салат. Немного заправляем майонезом. Затем ложкой распределяем эту заправку по всей поверхности слоя.

Сверху повторно натираем слой отварного бурака на средней терке.

Это будет уже окончательный слой. Сверху на нем с помощью майонеза пишем свою надпись. К примеру, «Я тебя люблю!»

Надписи удобно наносить майонезом при помощи кондитерского мешка.

Сельдь под шубой в виде сердца украшенная очень красиво

Вот очень красиво украшенная сельдь под шубой в виде сердца. Рекомендую тоже приготовить этот салат на день влюбленных. Он хорошо будет смотреться на праздничном столе при свечах.

Ингредиенты:

  • Филе 1 целой сельди (2 половинки)
  • Крупная отварная свекла — 1шт.
  • Средние вареный морковки — 3 шт.
  • Среднего размера отварной картофель — 3 — 4 шт.
  • Небольшая луковица (по желанию) — 1 шт.
  • Пастообразный сыр — 150 — 200 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

Формируем селедку в виде рулета

Сначала нужно приготовить рулеты из сельди.

Для этого филе рыбы помещаем в пленку. Аккуратно отбиваем его до ровного пласта. Нужно чтобы все было примерно одной толщины.

Раскрываем пленку.

Поверх рыбы распределяем пастообразный сыр. Далее филе скручиваем в виде рулета. И сверху скручиваем пленкой.

Такой же рулет делаем из второй части рыбного филе. Потом все замораживаем в морозильнике на 30 минут.

Нарезка ингредиентов

Свеклу, морковь и картофель натираем на крупной терке.

Чтобы свекла была вкусной, во время обварки добавьте в воду сахар. А за 15 минут до конца киньте туда чайную ложку уксуса. Картофель и морковь лучше отваривать в хорошо подсоленной воде.

Мелко нарезаем лук. Его можно сразу добавлять к свекле. Слегка ее подсолить и хорошо размешать.

А подмороженные рулеты селедки нарезаем колечками. Их толщина около 5 мм.

Сборка праздничного салата

Форму для выпечки в виде сердца застилаем пищевой пленкой. На нем мы будем собирать наш праздничный салат. На дно выкладываем селедочные рулеты.

Сверху заправляем майонезом и выкладываем свеклу с луком.

Старайтесь, чтобы она заполнила все пустоты между рыбными рулетами.

Слой слегка утрамбовываем ложкой. Наверх наносим майонез. Его потом ложкой распределяем по всей поверхности слоя.

Далее идет слой натертой морковки. Его тоже заправляем майонезом и распределяем по всей поверхности салата.

Затем идет слой картофеля. Немного уплотняем его ложкой.

Картофель слегка нужно посолить. Однако майонез на него мы уже не наносим.

Вообще, каждый слой нужно немного утрамбовывать чтобы салат не развалился.

Сверху затяните форму пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 — 3 часа.

Потом достаем, вырезаем пленку и наверх кладем большую тарелку. Переворачиваем чтобы тарелка была снизу.

Форму аккуратно убираем от салата. Также нужно снять пищевую пленку, что была снизу.

Бока блюда заправляем майонезом.

При желании сюда можно обсыпать тертым сыром или белком.

Как видите, даже самую обычную с виду еду можно оформить очень празднично и романтично. Главное, чтобы она была приготовлена с любовью!

Торт-салат шуба в форме сердца и розы на день влюбленных

Вот пошаговый рецепт с фото приготовления необычного блюда на день влюбленных. Это торт-салат в форме красного сердца и розы. Вашему любимому человеку он должен понравится.

Ингредиенты:

  • Сельдь очищенная — 500 г.
  • Вареная морковь — 300 г. (3 шт.)
  • Отварная свекла — 300 г. (2 — 3 шт.)
  • Вареный картофель — 300 г. (3 шт.)
  • Отварное яйцо — 3 — 5 шт.
  • Лук зеленый
  • Майонез — 200 — 250 г.
  • Желатин — 10 г.

Последовательность выкладки слоев

На крупной терке натираем картофель, морковь и яйца. Визуально их должно быть равное количество. Так все слои будут примерно равны по толщине.

В специальную разъемную форму в виде сердца первым слоем кладем картофель.

Аккуратно распределяем его по всей поверхности. Сверху заправляем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

Далее филе селедки нарезаем мелко. И обязательно убираем все кости.

Саму рыбу сначала режем вдоль, а потом поперек. Готовые куски выкладываем в слоеный салат и разравниваем.

Добавляем наверх 1 ст. л. майонеза и выравниваем по всей поверхности.

Теперь к селедке отправляем мелко нарезанный зеленый лук. Следующим слоем идет натертое куриное яйцо. Его равномерно заправляем 1 ст. л. майонеза.

Далее идет слой морковки. Его тоже заправляем тонким слоем майонеза.

Украшение бесподобно вкусного салата

Теперь займемся самым интересным последним слоем со свеклой. Берем пакетик желатина и высыпаем его в 0,5 л. горячей воды.

Перемешиваем и отставляем остыть.

Свеклу нарезаем большими кусками. Их потом отправляем в блендер и начинаем немного взбивать. Затем сюда отправляем 2 ст. л. майонеза и еще раз взбиваем.

Далее в блендер отправляем остывший желатин. Добавлять его нужно понемногу. Сначала налили 2 половника и взбили. Потом еще раз долили и снова взбили.

У нас вышло всего 4 половника желатина. По консистенции смесь должна получиться не жидкой и не густой.

Теперь жидкость со свеклой аккуратно выливаем в форму. Максимально все разравниваем. Ставим салат в холодильник на 2 часа до полного застывания верхнего слоя.

После холодильника аккуратно ножом проводим по краям блюда и снимаем формовочное кольцо.

Боковые границы можете подравнять ножом.

Теперь тонким слоем нарезаем и скручиваем пластину моркови. Из нее делаем цветочек розы.

На блюдо выкладываем пару маленьких листьев сала. А на верх розу из моркови.

Вот такая получилась оригинальная романтическая подача обычной селедки под шубой.

Селедка под шубой с копченой рыбой на день святого Валентина

С виду, рецепт очень простой. Однако вкус тут особенный и бесподобно вкусный. Пальчики оближите! Ведь это селедка под шубой с копченой рыбой в виде сердца на день святого Валентина.

Ингредиенты:

  • Селедка — 0,5 шт.
  • Копченая скумбрия — 0,5 шт.
  • Большой отварной картофель — 2 шт.
  • Вареная средняя морковь — 2 шт.
  • Отварная средняя свекла — 1 шт.
  • Майонез — 150 — 200 г.

Рецепт приготовления

Селедку и скумбрию почистить от кожи и костей. Затем порезать на небольшие кубики. Обе рыбы не смешиваем, а выкладываем в разные емкости.

Теперь начинаем формировать салат в виде сердечка. Удобнее всего это делать в специальной форме.

Первым слоем выкладываем натертую свеклу на средней терке. Сверху заправляем тонким слоем майонеза.

Вторым слоем выкладываем копченую скумбрию.

Третьим идет морковка, натертая на средней терке. Сверху заправляем ее майонезом.

Четвертым слоем выкладываем селедку. Ее тоже распределяем по всей поверхности салатика. Пятым идет картофель, натертый на средней терке.

Теперь на форму сверху ставим подтарельник. Потом блюдо переворачиваем и убираем форму в виде сердца.

Блюдо готово! Получается очень вкусно за счет копченой скумбрии. Попробуйте приготовить дома такое блюдо.

На этом все!

С этими рецептами вы без труда сделаете необычный салат селедка под шубой в виде сердца.

Блюдо можно приготовить на 14 февраля в день святого Валентина. Также оно подойдет и на 8 июля ко дню всех влюбленных.

Приятного аппетита!

9 лучших рецептов селёдки под шубой для тех, кто любит удивлять

5 полезных советов для идеального салата селёдка под шубой

  1. Для салата можно купить готовое филе селёдки или разделать целую рыбу. В этой статье вы найдёте три простых способа разделки.
  2. Овощи нужно отваривать до мягкости, а яйца — вкрутую.
  3. Свёклу лучше готовить отдельно от остальных овощей, чтобы они не окрасились. Плюс, если не знать пары секретов, она будет вариться дольше всего остального.
  4. Если картошку по рецепту нужно натереть, отваривайте её в мундире.
  5. Вкусный майонез для салата можно сделать самостоятельно или использовать вместо него другие соусы.

1. Классическая селёдка под шубой

Фото: belchonock/Depositphotos.com

Традиционное блюдо, без которого многие не могут представить новогодний стол.

Ингредиенты

  • 2 свёклы;
  • 2 моркови;
  • 3–4 картофелины;
  • 3 яйца — по желанию;
  • 1 солёная селёдка;
  • ½ луковицы;
  • соль — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Отварите свёклу, морковь и картошку до готовности. Если используете яйца, сварите их вкрутую. Разделайте селёдку.

Очистите остывшие овощи и яйца и натрите их на крупной тёрке. Нарежьте рыбное филе небольшими кубиками, а лук — очень мелкими кусочками.

Первый слой сделайте из селёдки или картошки. Если начать с картошки, будет проще накладывать готовый салат: кубики рыбы окажутся как бы запечатанными.

На первый слой выложите лук. Если под ним картошка, слегка посолите ингредиенты и — по желанию — смажьте майонезом. Сверху распределите селёдку или картошку в зависимости от того, какой продукт был первым, и майонез.

Если готовите салат с яйцами, выложите их и слегка посолите. Затем распределите морковь и смажьте её майонезом. Сверху должна оказаться свёкла и майонез.

Уберите салат в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы он хорошенько пропитался.

Поэкспериментируйте 😋

2. Селёдка под шубой рулетом

Фото: 18042011 / Shutterstock

Рецепт этого блюда не отличается от традиционного. Но подача намного оригинальнее.

Ингредиенты

  • 3–4 картофелины;
  • 3 моркови;
  • 2–3 свёклы;
  • 3 яйца;
  • 1 солёная селёдка;
  • ½ луковицы;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите овощи до готовности, а яйца — вкрутую. Остудите всё, очистите и натрите на крупной тёрке. Разделайте селёдку. Нарежьте рыбное филе небольшими кубиками, а лук — очень мелкими.

Застелите разделочную доску пищевой плёнкой и загните по краям, чтобы она не ездила. Выложите свёклу и разровняйте руками или ложкой. По желанию можете покрыть свёклу майонезом.

@Семейная кухня / YouTube

Сверху равномерно распределите морковь и майонез. Покройте чуть больше половины овощей яйцом и картошкой, посолите, выложите лук.

@Семейная кухня / YouTube

В центре распределите кусочки селёдки и смажьте всё майонезом.

@Семейная кухня / YouTube

С того края, где находится большинство ингредиентов, скрутите салат рулетом и прижмите края плёнкой. Уберите блюдо в холодильник на несколько часов для пропитки.

@Семейная кухня / YouTube

Оставьте салат в таком виде или как-нибудь украсьте.

Можно подать селёдку под шубой в виде роллов. Для этого свёклу нужно порезать тонкими кружочками и выложить на неё остальные ингредиенты.

@Готовим Круто / YouTube

Составьте меню 🎊

3. Селёдка под шубой со свекольным муссом

Кадр: @Phoenix Fire / YouTube

Такой торт точно удивит всех гостей. Под свекольным муссом, приготовленным на основе желатина, скрываются привычные слои овощей, рыбы и яиц.

Ингредиенты

  • 3–4 свёклы;
  • 3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 3 яйца;
  • 1 солёная селёдка;
  • ½ луковицы;
  • 1 столовая ложка (15 г) желатина;
  • соль — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Сварите свёклу, картошку и морковь до готовности, а яйца — вкрутую. Остудите и очистите их. Разделайте селёдку.

Нарежьте рыбное филе средними кусочками, а лук — мелкими. Натрите картошку, морковь и яйца на крупной тёрке. Залейте желатин 70–100 мл холодной воды.

Поставьте на блюдо разъёмную форму диаметром 16 см. Выложите на дно картошку и смажьте её майонезом. Сверху распределите селёдку, лук, яйца и майонез. Затем выложите морковь и слегка покройте её майонезом.

Варёную свёклу измельчите блендером, добавив 2–3 ложки майонеза. Разогрейте, но не доводите до кипения замоченный желатин и влейте в свекольную массу. Блендером добейтесь однородной кремовой консистенции.

Снимите с салата форму на 16 см и поставьте ту, что на 18 см. Залейте верх и бока салата свекольной массой и разровняйте сверху лопаткой или ножом.

@Phoenix Fire / YouTube 

Уберите блюдо в холодильник на ночь. Перед подачей снимите с салата кольцо.

Приготовьте 🦀

4. Селёдка под шубой на хлебе под свекольным муссом

Фото: SEAGULL_L / Shutterstock

В отличие от предыдущего блюда, в этом рецепте нет картошки, моркови и яиц. Под свекольным муссом лишь ароматная рыба.

Ингредиенты

  • 1 свёкла;
  • 2 чайные ложки желатина;
  • 6 столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • молотый кориандр — по вкусу;
  • ¼ лимона;
  • 1 филе солёной селёдки;
  • 6 прямоугольных ломтиков чёрного хлеба;
  • 1–2 кружочка лимона;
  • несколько веточек базилика.

Приготовление

Отварите свёклу, остудите и очистите. Залейте желатин 50–70 мл холодной воды.

Нарежьте свёклу кусочками, добавьте майонез, соль и кориандр и взбейте блендером до однородной кремовой консистенции. Влейте в мусс лимонный сок и перемешайте.

Слегка подогрейте желатин, добавьте в свекольную массу и взбейте её ещё раз.

Нарежьте селёдку небольшими кубиками. Вырежьте из хлеба круглые кусочки с помощью металлических колец. Оставьте хлеб в формах и выложите на него селёдку. Залейте свекольной массой и поставьте в холодильник на час. Украсьте кусочками лимона и листьями базилика.

Подобное блюдо можно оформить немного по-другому, сделав из мусса шапочки:

@Приятного аппетита!/ YouTube 

Добавьте в избранное 🥗

5. Селёдка под шубой в форме клубничек

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Чтобы есть было удобнее, проткните необычную закуску шпажками или выложите её на кусочки чёрного хлеба.

Ингредиенты

  • 1 свёкла;
  • 3 картофелины;
  • соль — по вкусу;
  • 1 филе солёной сельди;
  • ½ луковицы;
  • несколько веточек укропа;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • горсть кунжута;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите свёклу и картошку до готовности. Натрите свёклу на мелкой тёрке и отожмите. Варёную картошку немного просушите и превратите в пюре. Смешайте и посолите овощи.

Нарежьте селёдку и лук мелкими кубиками и смешайте с рубленым укропом. Сделайте из овощного пюре небольшие лепёшки. Выложите в середину каждой рыбную смесь и сформируйте клубнички, соединив края.

Смажьте их смесью лимонного сока и масла. Ягодные семечки сделайте из кунжута, а листики — из петрушки.

6. Селёдка под сливочно-овощной шубой на хлебных тарталетках

Кадр: @IrinaCooking / YouTube

Ещё одно оригинальное исполнение привычного блюда.

Ингредиенты

  • 1–2 моркови;
  • 3–4 свёклы;
  • 150 г сливочного сыра;
  • соль — по вкусу;
  • 9 прямоугольных кусочков чёрного хлеба;
  • немного растительного масла;
  • 1 солёная сельдь;
  • 1 красная луковица;

Приготовление

Отварите морковь и свёклу, остудите и очистите. Вместе со сливочным сыром пюрируйте овощи блендером до однородной консистенции. Посолите по желанию.

Выложите пюре в кондитерский мешок и уберите в холодильник, пока готовите тарталетки.

Для этого отрежьте у каждого кусочка хлеба корочки. Смажьте форму для приготовления кексов маслом и плотно уложите хлеб на дно каждого углубления. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 10 минут. Остудите готовые тарталетки и выньте их из формы.

Разделайте селёдку. Нарежьте филе средними кубиками, а лук — четвертинками колец. Выложите в каждую тарталетку рыбу и положите на неё лук. Сверху выдавите пюре из кондитерского мешка.

Кадр: @IrinaCooking / YouTube

Возьмите на заметку 🧐

7. Селёдка под шубой из свекольного желе

Такое блюдо — настоящая находка для любителей экспериментов. Закуску, приготовленную по этому необычному рецепту, можно для удобства проткнуть шпажками.

Ингредиенты

  • 1 свёкла;
  • 1 столовая ложка желатина;
  • 2–4 картофелины;
  • несколько листьев шпината;
  • соль — по вкусу;
  • 1 филе солёной селёдки;
  • ¼ красной луковицы;
  • несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Сварите свёклу, очистите и натрите на мелкой тёрке. Залейте горячей водой и добавьте желатин. Перемешайте и процедите через сито на плоскую тарелку. Поставьте её в холодильник, чтобы желе застыло.

Отварите очищенную картошку, остудите и разомните в пюре. Измельчите блендером шпинат, добавьте к картошке и перемешайте. Посолите пюре.

Нарежьте сельдь крупными кусочками. Сверху выложите картофельно-шпинатное пюре, полоски красного и зелёного лука и кусочки застывшего желе.

Попробуйте 😋

8. Селёдка под шубой с яблоками

Фото: AS Food studio / Shutterstock

Яблоко в этом рецепте используется вместо картошки. Хотя её тоже можно добавить, если вы не мыслите салат без этого овоща. Фруктовая кислинка в любом случае придаст блюду пикантный вкус.

Ингредиенты

  • 2–3 моркови;
  • 2–3 свёклы;
  • 6 яиц;
  • 2 зелёных яблока;
  • 1 солёная сельдь;
  • 1 луковица;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите морковь, свёклу и яйца, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке. Разделайте селёдку и нарежьте филе средними кубиками. Измельчите лук.

Выложите на блюдо рыбу, покройте её луком и смажьте майонезом. Затем распределите яблоки, слой яиц и майонез. Сверху разместите морковь и свёклу.

Покройте свекольный слой майонезом и уберите салат в холодильник на несколько часов.

Поэкспериментируйте 🍏

9. Селёдка под шубой без селёдки

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Вегетарианский вариант салата с морской капустой и адыгейским сыром.

Ингредиенты

  • 3–4 картофелины;
  • 2–3 моркови;
  • 2 свёклы;
  • 400 г морской капусты;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • немного растительного масла;
  • 200 г адыгейского сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза (если не едите яйца, возьмите постный майонез).

Приготовление

Сварите картошку, морковь и свёклу. Остудите овощи, очистите и натрите на крупной тёрке. К каждому овощу, а также к морской капусте добавьте соль, перец, масло и перемешайте. Натрите адыгейский сыр на крупной тёрке.

Первым слоем выложите картошку. Смажьте её майонезом. Затем распределите морскую капусту, сыр, майонез, морковь и снова майонез. Сверху выложите свёклу и тоже покройте её майонезом.

Уберите готовый салат в холодильник на пару часов.

Читайте также 🍗🥘🌽

Рецепт салатницы с рыбным тако

Рыбные тако — один из самых любимых видов тако в моей семье, хотя давайте будем честными: они очень рады видеть тако любого вида в любое время.

Превратите тако в салат на ужин!

В этом рецепте рыбные тако разбираются на части и превращаются в салат. Хотя тако с рыбой часто подают в мягких лепешках, в этом случае вы получите бонусный хруст в виде чипсов из тортильи. Чипсы можно использовать, чтобы зачерпнуть восхитительно грязные кусочки этого салата, или слегка измельчить и посыпать сверху.Или оба!

У этого салата так много всего интересного с точки зрения цвета, текстуры и вкуса. Комбинация чеснока, тмина и порошка чили придает рыбе классический вкус приправы для тако. Рыба быстро обжаривается на плите, благодаря чему эти миски для тако остаются здоровыми.

Используйте любую самую свежую белую твердую рыбу (и, если возможно, выбирайте аляскинскую рыбу, она вкусная и очень экологичная).

Шайенн Коэн

Добавьте в чашу овощную тарелку быстрого приготовления

Овощная лепешка сверху состоит из красивой путаницы из редиса, лука, огурца и перца.

Но измените это блюдо как хотите — другими хорошими ингредиентами будут тонко нарезанный фенхель, оливки и болгарский перец другого цвета. Особенно ярким будет сочетание цветных перцев, о чем стоит подумать, если вы умножаете рецепт для толпы. Если вам нужно использовать более одного перца, вы можете добавить туда другой цвет!

Арбузный редис с метко названным названием все чаще появляется на фермерских рынках, в рецептах пищевых журналов и в меню ресторанов. Нарезанный ломтиками он выглядит потрясающе: красный внутри, зеленый снаружи.Они представлены здесь, но вы можете использовать любую доступную вам редьку.

Если вы можете найти молодые огурцы, все, что вам нужно сделать, это нарезать их крест-накрест и использовать вместо обычных более крупных огурцов.

Еще больше способов насладиться рыбой на ужин!

Чаша для салата из сырой рыбы по-корейски (Hoedupbap) — Cooks Without Borders

Адаптировано из книги Cook Korean !: комикс с рецептами Робина Ха.

Как мы писали в обзоре ее восхитительной кулинарной книги, рассказанной через комиксы, автор Робин Ха называет эту сырую рыбу, салат и рисовую миску «одним из самых полезных, вкусных и простых блюд корейской кухни.«Его острая, пряная заправка, — пишет она, -« является ключом к объединению всех ингредиентов ». Тобико (икра летучей рыбы) и поджаренные морские водоросли (нори) доступны в азиатских продуктовых магазинах. Кочуджан (паста из красного чили), поджаренные морские водоросли ( нори) и тобико (икра летучей рыбы) доступны в азиатских супермаркетах, а также в некоторых хорошо оснащенных продуктовых магазинах и, конечно же, в Интернете. Я часто нахожу гочуджан и нори в разделе импортных продуктов на моем местном рынке Whole Foods Market, и вы легко можете Вы также можете найти тобико в Интернете, но обычно в гораздо большем количестве, чем вам нужно.Для риса вам понадобится глубокая кастрюля среднего размера с прозрачной крышкой. Чтобы раздавить нори, вы можете ножницами разрезать лист водорослей на полоски, а затем покрошить их пальцами.

На 2 порции.

Ингредиенты

1 стакан коротко- и среднезернистого белого риса

1/4 азиатской груши, очищенной и крупно нарезанной

1 зубчик чеснока, очищенный

Сок 1/2 лимона

1/4 стакана кочучжана (пасты из красного чили)

1 огурец Кирби (маринованный)

3 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки рисового уксуса

1 столовая ложка сахара

2 чайные ложки жареных семян кунжута, плюс еще

для украшения

4 больших листа салата ромэн

1 огурец Кирби (маринованный)

2 лука-шалота, белые и зеленые части, нарезанные тонкими кольцами

1/2 маленькой моркови, очищенной и нарезанной тонкими спичками

8 унций рыбы для суши, например, тунец, желтохвост или окунь

1 унция тобико (икра летучей рыбы)

Поджаренные морские водоросли (нори), измельченные, для украшения

Инструкции

1.Приготовьте рис: выложите рис в кастрюлю среднего размера с прозрачной крышкой. Наполните кастрюлю холодной водой и помассируйте рис, чтобы удалить всю мутную пыль. Слейте воду с риса и промойте его в кастрюле еще 3-5 раз, пока вода не станет прозрачной. Оставьте в кастрюле достаточно воды, чтобы она покрывала рис на один дюйм. Поставьте кастрюлю на плиту на сильный огонь без крышки и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и закройте крышкой. Оставьте его в покое и не открывайте крышку в течение 15-20 минут, пока вода не впитается и рис не станет пушистым.Выключите огонь и оставьте крышку закрытой еще 15 минут.

2. Пока рис варится, приготовьте заправку: положите азиатскую грушу в емкость блендера вместе с чесноком, лимонным соком, пастой чили, соевым соусом, рисовым уксусом и сахаром и перемешайте до однородной массы. . Переложите в небольшую миску, добавьте 2 чайные ложки семян кунжута и перемешайте. Отложите в сторону.

3. Отрежьте толстые белые основания у листьев ромена. Скатайте листья в форму сигары и нарежьте тонкими лентами.Отложите в сторону. Нарежьте огурец по диагонали ломтиками 1/4 дюйма, затем сложите несколько ломтиков и нарежьте их спичками. Повторите то же самое с остальной частью огурца и отложите в сторону. Найдите в рыбе зерно и нарежьте его на полоски толщиной 1/4 дюйма. Нарежьте полоски на небольшие кусочки и отложите в сторону.

4. Соберите миски: положите половину риса в каждую из двух мисок и накройте каждую половиной салата. Сверху выложить рыбу, огурец и тобико. Посыпать поджаренными семенами кунжута и измельченными нори.Подавайте с заправкой сбоку, перемешивая по вкусу.

Греческий салат с хрустящим рыбным филе — Сделайте лучшее из всего

Этот магазин получил компенсацию от компании Collective Bias, Inc. и ее рекламодателя. Все мнения принадлежат только мне. #GortonsMealTime #TrustGortons #CollectiveBias

Нам, католикам, календарь на 2018 год немного забавный. Пасха приходится на День дураков, а Пепельная среда — на День Святого Валентина! День святого Валентина и начало одалживали прямо за углом, и я не могу не думать.

Весна почти здесь. Я почти пережил еще одну зиму в Айове!

На прошлой неделе я достаточно прогрелась, чтобы на время приоткрыть окна. И я был рад это сделать. Несмотря на то, что ветерок был холодным, мой дом казался мне еще более приятным. Я чувствовал, как все болезнетворные микробы уносятся прочь. Будем надеяться!

Как бы то ни было, в этом сезоне я всегда испытываю чувство надежды. Мы начинаем получать несколько минут солнечного света каждый день, на улице становится более освежающе, потом просто холодно, и именно в это время года я всегда начинаю думать о рыбе.Да, рыба. Какую рыбу я собираюсь подать своей семье на ужин в эту пятницу? Я люблю морепродукты и всегда с нетерпением жду возможности поехать в нашу местную жареную рыбу в пятницу. Кроме того, я люблю готовить рецепты дома.

Этот греческий салат, покрытый хрустящей рыбой, имел превосходный вкус! Я люблю смешивать салат ромэн с капустой. Кроме того, я добавил несколько своих любимых вкусов! Пикантный сыр фета, сочные помидоры, оливки каламата и не забудьте об этом идеально слоеном рыбном филе!

Gorton’s Seafood вкусно и удобно в повседневной жизни.Он универсален, может быть добавлен к любым блюдам и прост в приготовлении. Кроме того, это отличный способ поймать рыбу!

Gorton’s Beer Battered Crispy Fillets и Gorton’s Simply Bake, запеченный с чесноком и лососем в масле, станут отличным дополнением к любому обеду или ужину!

Мне удалось найти Gorton’s Seafood в Walmart в проходе с морозильной камерой. Просто ищите это с замороженной рыбой!

Хранить Gorton’s Seafood в морозильной камере в этот сезон в Лентоне — отличная идея! Чтобы узнать больше о рецептах, посетите их в социальных сетях!

Вы можете найти их на Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest

Греческий салат с хрустящим рыбным филе На 2 порции

Ингредиенты

Нарезанная головка салата ромэн

2 чашки нарезанной капусты

1/4 стакана нарезанных молодых помидоров

1/8 стакана нарезанных оливок каламата

1/8 стакана нарезанного красного лука

Две столовые ложки измельченного сыра фета

1/8 чайной ложки молотого перца

Три столовые ложки греческого Бальзамический винегрет

2 Gorton’s Crispy Fish Fillets

Греческий бальзамический винегрет

1/3 стакана бальзамического уксуса

1/3 стакана оливкового масла

1/4 чайной ложки

9000 1/4 чайной ложки соли

щепотка чесночного порошка

Метод: Приготовьте хрустящее рыбное филе Gorton’s в соответствии с инструкциями на упаковке.Салат вымыть, нарезать и разложить на тарелке или в миске. Вымойте и нарежьте все остальные овощи и выложите на салат. И посыпать сыром фета. Полейте смесью заправкой для салата и перемешайте салат. Вынуть хрустящее рыбное филе из духовки и выложить поверх салата. Наслаждаться!

Я обязательно снова буду делать этот салат! Не забудьте посетить Gorton’s в их социальных сетях, чтобы получить больше вдохновения для рецептов! Посетите их тоже на их сайте!

Салат из черных рыбных тако с винегретом из кориандра и лайма

Этот салат был не только совершенно восхитительным, но, скажем так, я смог вычистить с его помощью большую часть своего ящика для продуктов.Я люблю когда это случается!

На днях я упомянул в Facebook, что у меня в холодильнике разморозился кусок замороженного махи … и я не знал, что с ним делать. Посыпались предложения. Несколько человек упомянули рыбные тако, и это показалось мне великолепным … однако, честно говоря, я действительно пытался сохранить его на более легкой стороне и избегать любых ненужных углеводов (хороших или плохих … У меня были свои поделитесь уже в тот день). Так почему бы вместо этого не превратить рыбные тако в настоящий салат без тако, верно?

Это мой любимый ужин… как можно не чувствовать себя хорошо после этого.Так много вкусов, текстур и уровней тепла от рыбы и овощей… это было идеально. Самодельная заправка тоже полностью скрепила сделку. Не могу дождаться, чтобы сделать это снова.

Print

Ингредиенты

Заправка из кориандра и лайма

  • 1/4 стакана сока лайма и белого уксуса вместе (1–2 сока лайма плюс белый уксус)
  • 1/2–3/4 стакана светлого масла ( Я использую масло из виноградных косточек, но легкое оливковое масло, растительное масло или масло канолы было бы здорово)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 пучок кинзы
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем сильном огне.Промокните рыбное филе сухим бумажным полотенцем, затем обильно приправьте приправами. Добавьте чайную ложку или две легкого масла в сковороду (или антипригарный спрей), затем аккуратно добавьте рыбу в сковороду. Варить примерно 3-4 минуты, пока нижний слой рыбы не станет «белым». Осторожно переверните рыбу и готовьте еще 3-4 минуты или пока рыба полностью не приготовится и не станет слоистой. Соберите салат, посыпьте рыбой и заправкой из кориандра и лайма и наслаждайтесь.

Заправка из кориандра и лайма

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне.Хранить в герметичном контейнере или банке в холодильнике до 1 недели.

Присоединяйтесь к Dine & Dish и Cookin ‘Canuck для California Avocado Blast 4 июля, спонсируемого Калифорнийской комиссией по авокадо

Теперь я чуть не забыл упомянуть победителя моего последнего раздача от Scarlet Threads … это была мисс Кэндис из Candace’s Calling … поздравляю, девочка!

Как я и обещал, у меня есть еще один отличный фартук от Scarlet Threads, который я могу подарить счастливому читателю … это Анна … он модный и ретро, ​​и мне он просто нравится.

Оставьте комментарий к этому сообщению, чтобы войти. Каждый комментарий к этому сообщению будет считаться записью. И, как и в прошлый раз, вы можете заработать дополнительные записи:

1. Поделитесь этой раздачей на Facebook или Twitter или в своем собственном блоге (получите запись за каждую!)

2. Станьте поклонником Aggie’s Kitchen и / или Scarlet Threads на Facebook

3. Выразите заинтересованность в проведении собственной вечеринки в фартуке (я пришлю вам информацию по электронной почте).

(Розыгрыш открыт только для жителей США… извините!)

Розыгрыш заканчивается в пятницу, 10 сентября, в 22:00 по восточному стандартному времени.Победитель будет выбран Random.org случайным образом. Удачи! 🙂

Вы подписаны на меня в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Если вы хотите подписаться на Aggie’s Kitchen и получать каждое сообщение прямо на ваш электронный почтовый ящик, добавьте сюда свой адрес электронной почты. Удачного приготовления!

В этом посте есть партнерские ссылки. Я зарабатываю небольшой заработок на любых покупках, сделанных по этим ссылкам. Спасибо за поддержку Aggie’s Kitchen!

Южный жареный рыбный салат — Рецепт

На главную »Рецепты» Закуски »Южный жареный рыбный салат

Наслаждайтесь легким салатом с хрустящим филе камбалы.Сверху с соусом из пахты и голубого сыра. Блюдо, которое обязательно впечатлит ваших гостей.

Часть меню

Избранное от шеф-поваров, закуски, супы и салаты

Состав

3 каждый Хрустящая южная камбала (Арт. № 075711)
2 унций Пахта для голубого сыра
1/4 Головка Салат Айсберг, нарезанный
1/4 Чашка Черная фасоль, вареная
1/4 Чашка Кукурузные ядра, приготовленные
1/4 Чашка Помидоры черри, разрезанные пополам
1/4 Чашка Огурцы, очищенные, без семян, нарезанные кубиками
2 каждый Редис, нарезанный

Проезд

  1. Жарьте или запекайте камбалу в соответствии с инструкциями по упаковке или при 350 ° F до внутренней температуры 165 ° F.
  2. Перемешайте салат с соусом из голубого сыра и посыпьте хрустящей южной камбалой.

Просмотреть как PDF

Салат из персика и белой рыбы

Салаты — фантастическое блюдо для быстрого обеда или легкого ужина, особенно когда они включают ингредиенты, обеспечивающие полную смесь макроэлементов. Этот салат — прекрасный пример того, как потратив время на подготовку ингредиентов, можно получить вкусное, полезное блюдо в стиле палео, которое выходит за рамки того, что вы могли бы ожидать увидеть на столе.В этом рецепте запеченная белая рыба и персики сочетаются с зеленью по вашему выбору и восхитительной пикантной заправкой, в результате чего получается единственная в своем роде салатница. Это блюдо недорогое (особенно в сезон персиков), быстро и просто в приготовлении.

На первый взгляд может показаться, что в этом рецепте много масла. Хотя может возникнуть соблазн уменьшить эту сумму, попробуйте, как написано! Оливковое масло содержит здоровую дозу жиров. Рыба содержит значительное количество белка, но не с высоким содержанием жира, поэтому для балансировки макросов здесь требуется масло.Вы можете изменить это блюдо в зависимости от ваших предпочтений и диетических требований. Если персики вам не нравятся, попробуйте вместо них нектарины или сливы. Вы также можете увеличить или уменьшить количество хлопьев чили в соусе в зависимости от того, сколько тепла вы хотите во время еды. Для зелени выберите ту, которая богата питательными веществами, и ее не нужно готовить.

Одно из преимуществ этого рецепта в том, что он отлично работает как отдельное блюдо. Если вы хотите подать его вместе с чем-то еще, попробуйте приготовить из него суп и салат! Мы думаем, что сочетание этого с мягким супом на овощной основе хорошо работает, поэтому рассмотрите простой морковный суп или более сложную похлебку из цветной капусты.

Рецепт салата из персика и белой рыбы

Порций: 4 Приготовление: 15 мин Готовка: 15 мин

Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.

Состав

  • 1 1/2 фунта филе белой рыбы
  • 2-3 нарезанных персика
  • 6 чашек зелени
  • 1 кусок свежего измельченного имбиря размером с большой палец
  • 2 нарезанных зеленых лука
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/4 стакана сока лайма
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 2 ст.бальзамический уксус
  • 1 ч. хлопья чили
  • 1/4 стакана кедровых орехов, поджаренных
  • Жир кулинарный
  • Морская соль и молотый черный перец

Препарат

  1. В миске смешайте оливковое масло, сок лайма, бальзамический уксус, зеленый лук, чеснок, имбирь и хлопья чили; Приправить по вкусу солью и перцем.
  2. Разделите смесь пополам и смажьте филе белой рыбы половиной соуса.
  3. Растопите немного кулинарного жира в сковороде на среднем или сильном огне и готовьте персики до мягкости, по 2–3 минуты с каждой стороны.
  4. Отложите персики в сторону, добавьте в сковороду еще немного кулинарного жира и готовьте рыбу по 4–5 минут с каждой стороны до готовности.
  5. Подавать рыбу и персики поверх смешанной зелени.
  6. Сбрызните салат оставшейся заправкой, посыпьте поджаренными кедровыми орехами и подавайте.

Как приготовить салат из копченой рыбы, рецепт MasterChef Санджив Капур

Как приготовить салат из копченой рыбы —

Салат из копченой рыбы, сырого манго, помидоров, лука и маракуйи

Санджив Капур

Этот рецепт взят с телеканала FoodFood и был показан на Sanjeev Kapoor Kitchen.

Основные ингредиенты: копченая рыба марлин, зелень зеленого лука (हरे प्याज़ की पत्तियाँ)
Кухня: другие кухни
Курс: салаты

Оценки пользователей:

Оценка 5 из 5 на основе 201 отзыва покупателей

यह रेसिपी हिंदी में पढ़ने के लिए Нажмите здесь


Салат — это то, что может дополнить блюдо и поднять его на ступень выше, или иногда это может быть само блюдо.Всегда отличная идея, потому что она не только дает вам множество вкусов и текстур в каждом укусе, но и позволяет экспериментировать, как никто другой. Прошли те времена, когда салат был скучным, теперь он является неотъемлемой частью каждой тарелки, которая выходит из хорошей кухни.

Время на подготовку: 11-15 минут

Ингредиенты для рецепта салата с копченой рыбой

  • Рыба марлин копченая, нарезанная 1 стакан
  • Зелень зеленого лука, нарезанная 2-3 стебля
  • Сырое манго, очищенное от кожуры и нарезанное тонкими пальцами ½
    5
  • Помидор, очищенный от семян и нарезанный тонкими пальцами 1 средний
  • Лук, нарезанный 1 средний
  • Маракуйя 3 чайные ложки
  • Лимон 1/2
  • Оливковое масло первого холодного отжима 2 чайные ложки
    Салат по вкусу
  • Порошок черного перца по вкусу
  • Ломтики лимона 2-3 для украшения

Метод

Шаг 1

Положите в миску копченую рыбу, зелень зеленого лука, сырое манго, помидоры и лук.

Рецепты салатов с селедкой соленой: Салат с селедкой рецепты: рецепт приготовления

Салат из селедки соленой. Рецепты с картошкой, яйцом, маринованными грибами

Публикация в группе: Салаты

Сочный салат Сельдь под шубой принято подавать к новогоднему столу. Но из соленой рыбы можно сделать немало других ароматных закусок, добавляя к основному ингредиенту яблоки, зеленый горошек, маринованные грибы и другие продукты. Большинство из блюд готовится за считанные минуты, а сам процесс не доставляет хлопот.

Общие принципы приготовления блюда

В давние времена сельдь из-за ее неприятного привкуса считалась пищей нищих и монахов. Но все изменилось в XV в., когда рыбак Виллем Якоб догадался, что горечь рыбе придают именно жабры. Он удалил их и засолил сельдь, и в таком виде она покорила Европу. А в Голландии догадливому рыбаку даже установили памятник. С той поры сельдь начали использовать для приготовления разных блюд, включая и салаты. Подобные лакомства готовятся как традиционным способом, где компоненты перемешиваются между собой, так и слоеным.

В последнем случае ингредиенты выкладываются друг на друга пластами и промазываются соусом. В качестве заправки для салатов чаще всего выступает майонез. Но также для этих целей используется сметана, сливочный или томатный соус, сок лимона и растительное масло. В зависимости от рецепта и компонентов, салаты из сельди могут быть как высококалорийными, так и нет. Это стоит учитывать тем, кто соблюдает диету.

Для сравнения:

БелкиЖирыУглеводыКалорийность на 100 г
Салат с горшком и луком9,57,75,6128
Закуска с сельдью и яйцом11,914,76,4204

Рецепт с горошком и луком

Салат из селедки соленой с консервированным горошком и луком получается сытным, но низкокалорийным. И на его приготовление уходит около 10 мин.

Салат из селедки соленой с луком и горошком.

Но перед подачей к столу желательно подержать блюдо на холоде около 15 мин. Тогда ингредиенты лучше пропитаются заправкой.

Ингредиенты

Для приготовления простого салата потребуется такой набор продуктов:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • консервированный горошек – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • зелень – 10 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • лимонный сок – 10 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить простой салат сможет и начинающая хозяйка, ведь процесс прост и состоит из таких шагов:

  1. Филе сельди необходимо измельчить на небольшие кусочки. Лук следует очистить и нарезать кубиками или полукольцами. Зелень требуется мелко порубить.
  2. В миску подходящего размера нужно выложить рыбную массу и лук. Смесь необходимо заправить растительным маслом и соком лимона, тщательно перемешав.
  3. Салат желательно подержать в холоде 15 мин.
  4. Перед подачей к столу блюдо следует засыпать горошком и зеленью.

С картошкой и яблоком

Такая закуска получается сочной, нежной, а яблоко придает ей освежающий вкус. На приготовление лакомства уйдет около 30 мин.

Ингредиенты

Для приготовления ароматной закуски потребуются следующие продукты:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • картофель – 400 г;
  • яблоки кислого сорта – 250 г;
  • лук среднего размера – 1 шт.;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить салат следует по такому алгоритму:

  1. Картофель требуется, не снимая кожуры, положить в кастрюлю с холодной водой и накрыть крышкой. Поставив емкость на среднее пламя, нужно варить овощи приблизительно 20 мин. после закипания. Готовый картофель следует остудить, очистить и нарезать брусочками.
  2. Яйца необходимо отварить вкрутую и размять вилкой. Очищенные от кожуры и семян яблоки требуется нашинковать кубиками.
  3. Лук нужно нарезать кусочками, залить кипящей водой на 10 мин., а потом откинуть на дуршлаг.
  4. Филе сельди следует нарезать кубиками.
  5. Все ингредиенты необходимо смешать в салатнице подходящего размера, заправив майонезом. При желании лакомство можно приправить любимыми специями.

С яйцом

Салат из селедки соленой с яйцом – нежное и сочное блюдо, которое готовится за 20 мин. Его можно подавать как к семейному обеду, так и любому застолью.

Ингредиенты

Чтобы сделать нежный салат, потребуется такой набор продуктов:

  • филе сельди – 250 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • картофель среднего размера – 3 шт.;
  • лук (красный) – 1 шт.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • свежая зелень – 10 г;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление нежной закуски не доставит хлопот, главное, придерживаться такого алгоритма действий:

  1. Картофель необходимо промыть, залить водой и поставить на среднее пламя, накрыв крышкой. Варить клубни понадобится около 20 мин. после закипания. Готовые овощи следует остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  2. Яйца следует отварить вкрутую, остудить и растолочь вилкой.
  3. Сельдь нужно положить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Затем рыбное филе требуется нарезать кусочками.
  4. Лук необходимо очистить, нашинковать кольцами, маринованные огурцы брусочками, а зелень мелко нарубить.

Все ингредиенты следует смешать в глубокой салатнице, заправив майонезом. Блюдо можно приправить любимыми специями и посолить по необходимости.

С маринованными грибами

Такая закуска получается пикантной, сочной, и ее можно подавать даже к праздничному столу. К тому же блюдо готовится всего за 30 мин., а в его состав входят только доступные продукты.

Приготовление далее.

Ингредиенты

Для приготовления пикантного салата понадобится следующее:

  • филе соленой сельди – 250 г;
  • картофель среднего размера – 2 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • лук – 80 г;
  • маринованные грибы – 250 г;
  • отварные яйца – 5 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • соль, набор специй по желанию.

В оригинальном рецепте используются маринованные шампиньоны. Но при желании их можно заменить другими грибами, например, опятами.

Пошаговый процесс приготовления

Такой салат готовится послойно, так что во время подготовки все ингредиенты нужно раскладывать по отдельным тарелкам.

В остальном процесс прост и состоит из следующих шагов:

  1. Морковь и картофель следует отварить до мягкости, остудить, очистить от кожуры. Овощи нужно натереть теркой по отдельности.
  2. Отварные яйца требуется очистить и раздавить вилкой. Лук необходимо очистить, нашинковать небольшими кубиками.
  3. Сельдь следует нарезать кусочками. Маринованные грибы нужно откинуть на дуршлаг, и когда с них стечет лишняя жидкость, нашинковать пластинами.
  4. Собирать салат требуется в такой последовательности: картофель, рыба, лук, яйца, грибы, морковь. Каждый пласт необходимо промазывать майонезом, подсаливая и приправляя по желанию.

Украсить закуску можно половинками яиц, ягодами калины или граната, веточками зелени. Подавать лакомство можно сразу после приготовления, но лучше подержать его на холоде 1-2 ч. Тогда ингредиенты хорошо пропитаются, и блюдо получится более нежным и ароматным.

С помидорами

Салат из селедки соленой, как правило, готовится с добавлением репчатого лука.

Но в этом варианте острый овощ заменен чесноком, благодаря чему закуска получается более пикантной и необычной.

Ингредиенты

Салат следует готовить из таких продуктов:

  • филе сельди – 300 г;
  • томат крупного размера – 1 шт.;
  • средний картофель – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • зубки чеснока – 3 шт.;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Салат готовится послойно, так что ингредиенты при подготовке следует раскладывать по отдельным тарелкам.

На приготовление лакомства уйдет около 30 мин., а сам процесс заключается в таких шагах:

  1. Картофель нужно отварить до готовности, остудить, очистить и натереть теркой.
  2. Сельдь следует промокнуть салфеткой, чтобы удалить излишки жира, и нарезать кусочками.
  3. Яйца необходимо отварить вкрутую, остудить и раздавить вилкой. Сыр требуется натереть теркой и смешать с пропущенным через пресс чесноком. Томат нужно нарезать кубиками, удалив семена и лишний сок.
  4. Собирать лакомство следует в такой последовательности: картофель, сельдь, яйца, сыр, томаты. Каждый слой необходимо промазывать майонезом, подсаливая и приправляя по желанию.

Для украшения готовой закуски можно использовать веточки свежей зелени, маслины, половинки яиц.

Со свежим огурцом

Такой салат получается нежным и легким, с освежающим вкусом и ароматом. На его приготовление уйдет около 30 мин., а результат понравится и привередливым гурманам.

Ингредиенты

Для приготовления освежающего салата понадобятся такие продукты:

  • филе соленой сельди – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • картофель среднего размера – 2 шт.;
  • зеленый лук – 10 г;
  • майонез – 100 г.

При желании можно значительно снизить калорийность блюда. Для этого нужно заменить майонез нежирной сметаной, смешанной с горчицей.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить освежающий салат нужно по следующей инструкции:

  1. Картофель требуется отварить «в мундирах» до готовности. Клубни необходимо остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  2. Сельдь следует нарезать тонкими пластинами, зелень мелко порубить, а огурцы нашинковать соломкой. Отваренные до готовности яйца нужно остудить, очистить и раздавить вилкой.
  3. Собирать освежающий салат требуется в такой последовательности: рыбное филе, лук, картофель, огурцы, яйца. Каждый слой необходимо промазывать заправкой.

С корейской морковью

Салат, приготовленный по следующему рецепту, – необычный вариант соленой сельди под шубой с острым вкусом и начищенным ароматом. На приготовление лакомства уйдет около 60 мин., а его можно подавать как к семейному обеду, так и праздничному столу.

Ингредиенты

Для приготовления необычной закуски потребуется такой набор продуктов:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • корейская морковь – 200 г;
  • отварные яйца – 3 шт.;
  • картофель среднего размера – 2 шт.;
  • консервированный горошек – 100 г;
  • свекла – 2 шт.;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить салат в домашних условиях, нужно следовать такой инструкции:

  1. Картофель и свеклу следует отварить до мягкости. Овощи нужно остудить, очистить от кожуры и натереть теркой по отдельности.
  2. Яйца требуется раздавить вилкой до получения однородной массы, а рыбное филе необходимо нарезать кусочками.
  3. Чтобы собрать салат, следует выкладывать продукты послойно в такой последовательности: морковь, яйца, рыба, картофель, свекла. Каждый пласт закуски нужно смазывать майонезом.

Готовое лакомство необходимо засыпать зеленым горошком и перед подачей к столу подержать на холоде около 60 мин.

С рисом

Такой рецепт понравится занятым хозяйкам, ведь на приготовление салата уйдет около 20 мин. А само лакомство получается сытным и ароматным, и его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и намазывая на тосты в качестве закуски.

Ингредиенты

Для приготовления сытного блюда нужно запастись такими продуктами:

  • филе сельди – 250 г;
  • рис – 2 ст. л.;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • свежая зелень – 10 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить сытную закуску нужно по следующей инструкции:

  1. Яйца следует отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  2. Лук необходимо мелко нашинковать, залить кипятком на 1-2 мин., и сразу же пересыпать в холодную воду. Затем овощ требуется откинуть на дуршлаг.
  3. Промытый рис следует залить горячей, подсоленной водой в пропорции 1 к 2. Крупу нужно варить на среднем пламени, накрыв крышкой, приблизительно 15-20 мин.
  4. Зелень необходимо нашинковать. А рыбное филе нарезать мелкими кусочками.
  5. Все ингредиенты требуется смешать в салатнице, заправив майонезом. Блюдо можно приправить по вкусу, а солить его не потребуется.

С авокадо

Салат из селедки соленой с авокадо нельзя назвать бюджетным.

Но зато такой блюдо станет украшением праздничного стола, причем на его создание уйдет около 40 мин.

Ингредиенты

Для приготовления оригинального салата понадобится такой набор продуктов:

  • рыбное филе – 300 г;
  • авокадо среднего размера – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук (красный) – 1 шт.;
  • сок лимона – 2 ст. л.;
  • зернистая горчица – 1 ч. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль, приправы на выбор.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить оригинальную закуску из сельди с авокадо, нужно следовать такому алгоритму:

  1. Яйца требуется отварить вкрутую, охладить и нарезать крупными кубиками.
  2. Лук нужно нашинковать полукольцами. Тем, кому не нравится слишком острый привкус, можно залить этот овощ кипятком на 1-2 мин. Такая обработка уберет излишнюю горечь.
  3. Плод авокадо следует разрезать на половинки и, удалив косточку, достать мякоть ложкой. Ее необходимо нашинковать кубиками. Чтобы масса не потемнела, ее требуется сбрызнуть соком лимона и тщательно перемешать.
  4. Для приготовления заправки нужно смешать горчицу с лимонным соком и растительным маслом, лучше оливковым. При желании массу можно приправить любимыми специями.
  5. Все ингредиенты необходимо смешать в салатнике подходящего размера и заправить соусом.

С фасолью и овощами

Такой вариант салата получается легким, низкокалорийным и сытным.

На его приготовление уходит около 40 мин., а в состав лакомства входят только доступные продукты. Так что закуску можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты

Для приготовления сытного лакомства понадобится запастись такими продуктами:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • консервированная фасоль (лучше красная) – 400 г;
  • свежие томаты – 3 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук среднего размера (красный) – 2 шт.;
  • зубки чеснока – 2 шт.;
  • свежая зелень – 15 г;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • яблочный уксус – 3 ст. л.;
  • сахар – 5 г;
  • соль, специи по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление сытного салата – процесс несложный, который состоит из таких шагов:

  1. Лук следует очистить, нашинковать кубиками и смешать с пропущенным через пресс чесноком. Массу нужно залить смесью уксуса и сахара и оставить на 10 мин. для маринования.
  2. Филе рыбы требуется нарезать кусочками, а болгарский перец и томаты нашинковать крупными кубиками. Зелень следует мелко порубить. С консервированной фасоли необходимо слить сок.
  3. С маринованного лука следует отжать лишнюю жидкость. Затем все ингредиенты необходимо смешать в крупной салатнице, заправив растительным маслом. При желании можно слегка подсолить и приправить массу по вкусу.

С апельсином

Несмотря на необычное сочетание апельсина с сельдью, блюдо получается вкусным и его можно даже подать гостям. К тому же на создание лакомства уйдет минимум времени, а сам процесс не доставит хлопот.

Ингредиенты

Для приготовления оригинального блюда понадобится набор следующих продуктов:

  • филе соленой рыбы – 0,5 кг;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лук (лучше фиолетовый) – 1 шт.;
  • укроп -10 г;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • апельсиновый сок – 35 мл;
  • набор любимых специй.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить салат с фруктами нужно по такому алгоритму действий:

  1. Апельсин следует очистить от кожуры и нарезать кусочками, удаляя волокнистые пленки и перегородки. Лук необходимо тонко нашинковать полукольцами.
  2. Рыбное филе требуется промокнуть салфеткой и нарезать кубиками. К ним нужно добавить кусочки фруктов и луковые кольца.
  3. Апельсиновый сок следует смешать с растительным маслом, лучше оливковым и любимыми специями. Заправкой нужно полить рыбную массу и тщательно перемешать ингредиенты.

Подавать салат можно сразу после приготовления, присыпав рубленой зеленью.

С плавленым сыром

Салат из селедки соленой с плавленым сыром можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в виде закуски, намазанной на тосты. На приготовление подобного лакомства уйдет около 15 мин.

Ингредиенты

Для создания пикантной закуски понадобятся такие компоненты:

  • филе соленой рыбы – 100 г;
  • плавленый сыр – 200 г;
  • морковь среднего размера – 1 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • зубки чеснока – 1-2 шт.;
  • свежая зелень – 10 г;
  • набор любимых специй по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить пикантный салат, нужно придерживаться следующей инструкции:

  1. Плавленый сыр следует натереть теркой. Чтобы это было легче сделать, необходимо предварительно подержать его в морозильной камере приблизительно 15-20 мин.
  2. Чеснок нужно измельчить прессом, зелень мелко нарубить, морковь натереть теркой, а рыбу нарезать кусочками.
  3. Все ингредиенты требуется высыпать в салатницу подходящего размера. Заправив массу майонезом, нужно тщательно перемешать ее до однородной консистенции.

Полезные советы и рекомендации

Салат с соленой сельдью получится более ароматным и нежным, если в процесс придерживаться таких рекомендаций:

  • Рыбу нужно тщательно очищать от костей. Для салатов лучше выбирать среднесоленую и соленую сельдь. Тогда блюдо не нужно будет дополнительно подсаливать.
  • Чтобы лук не горчил, можно предварительно замариновать его. Для этого нужно залить кусочки овоща водой, разбавленной уксусом, и оставить на 15 мин. И также можно обдать лук кипятком, и он приобретет кисло-сладкий привкус.
  • Салат получится более мягким и нежным, если ингредиенты натирать теркой, а не резать. Но если в рецепте указано яблоко, то лучше его шинковать. Иначе фрукт выделит слишком много сока.
  • Чтобы слоеный салат получился более сочным, нужно предварительно смешать сельдь с луком и растительным маслом. И только потом выкладывать ее пластом. И также не стоит экономить на майонезе, смазывая им слои блюда через один. Лучше обработать соусом каждый пласт, тогда у лакомства будет более мягкая консистенция и насыщенный вкус.

Из соленой сельди можно готовить различные салаты. Такие блюда получаются сочными, нежными и ароматными. В состав лакомств входят обычные продукты, так что их можно готовить не только по праздникам, но и в будние дни.

Видео о приготовлении салата из селедки соленой

3 простых салата из селедки:

Автор публикации

209,6 Комментарии: 0Публикации: 11299Регистрация: 14-11-2019

Салаты с селедкой – 7 простых и вкусных рецептов

Соленая сельдь всегда была и остается одной из самых популярных блюд на праздничном столе. И подают ее не только кусочками. Все чаще она является одним из ингредиентов различных закусок. Причем соленая селедка хорошо сочетается с овощами и с другими, вроде бы и несочетаемыми, продуктами. Я уже рассказывала о подборке рецептов для салатов на праздничный стол. А сегодня предлагаю подборку кушаний с селедкой, но с необычным сочетанием ингредиентов.

Известно, что на праздничный стол готовят салат «Селедка под шубой». И не смотря на разнообразие ее оформления при подаче, вкусную рыбу можно подать в сочетании с другими продуктами. Поверьте, будет вкусно и очень необычно. И это обязательно оценят гости за праздничным столом.

Надо отметить, что продукты для этих закусок найдутся на кухне или их можно купить в ближайшем магазине. И готовятся кушанья просто и не потребуют много времени для их приготовления.

Салат с селедкой, картошкой и огурцом — классический рецепт

Приготовьте замечательный салат с селедкой, яркий по вкусу и с интересной заправкой. Это чудесная закуска может подаваться на каждый день и праздничный стол.

Ингредиенты

  • Слабосоленая селедка (филе) – 1 шт.
  • Вареный картофель — 3 шт.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Пучок свежего укропа
  • Яблочный уксус — 1 ст. л.
  • Холодная кипяченая вода – 1 ст. л.
  • Щепотка сахара

Для заправки:

  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Острая горчица – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Молотый перец — по вкусу

Как приготовить

Шаг 1. Сначала замаринуем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами. В маленькую мисочку наливаем яблочный уксус, добавляем к нему столовую ложку воды и щепотку сахара. Размешиваем, чтобы кристаллы сахара растворились. Добавляем в маринад лук, перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

Шаг 2. Нарезаем кубиками слабосоленую селедку, отварной картофель и соленые огурцы. Складываем их в большую миску. Нарезаем мелко свежий укроп и отправляем его тоже в миску. Укроп придает невероятный аромат готовому блюду.

Шаг 3. Готовим заправку. Она получается очень вкусная и идеально подходит для этого салата. Для этого смешиваем в небольшой мисочке растительное масло (его можно заменить оливковым), горчицу, лимонный сок, посыпаем свежемолотым перцем и тщательно перемешиваем. Чтобы добиться однородной суспензии размешиваем заправку венчиком.

Шаг 4. В миску со всеми ингредиентами добавляем замаринованный лук, перемешиваем, а затем поливаем приготовленной заправкой.

Сюда очень подойдет кислое яблочко. Кому это нравится, можете смело добавить его.

Перемешиваем салат и перекладываем его на красивую тарелку и подаем на стол.

Солить не нужно, так как здесь уже есть соленая селедка и огурцы. В заключение, присыпьте готовое кушанье зеленым луком и подавайте на стол.

Очень вкусный салат с селедкой, свеклой и яблоком по-фински

Это кушанье что-то среднее между винегретом и селедкой под шубой. По набору продуктов и вкусу похоже на то и другое. Но получается очень вкусно, готовится очень просто. Такой салат можно подать к ужину и даже на праздничный стол.

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой сельди – 250 г
  • Вареная свекла – 250 г (2 средних корнеплода)
  • Картофель вареный – 3 шт.
  • Морковь вареная – 2 шт.
  • Куриные яйца вареные – 4 шт.
  • Репчатый лук (лучше красный) – 1 луковица
  • Соленые или маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Зеленые кислые яблоки – 200 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Приготовление

Шаг 1. Измельчаем все овощи, яйца и селедку некрупным кубиком.

Следом нарезаем лук, свеклу и соленые огурцы. У яблок очищаем середину, кожуру можно оставить и тоже нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2. Все ингредиенты складываем в большую миску, перемешиваем.

Шаг 3. Добавляем майонез, перчим и солим по вкусу. Снова хорошо все перемешиваем. И салат готов!

Блюдо можно подать в небольшом красивом салатнике или порционно разложить по маленьким вазочкам (креманкам). При подаче украсьте сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Простой рецепт салата из селедки, лука и зеленого горошка

Приготовить его – проще простого. Да и ингредиентов в нем минимум, но получается очень вкусно. Такой салат можно подать на обед, как закуску, да и не стыдно будет поставить на праздничный стол.

Ингредиенты на 2 порции

  • Филе сельди – 100 г
  • Консервированный зеленый горошек – 100 г
  • Красный лук – 1 небольшая луковица
  • Растительное масло для заправки – 1 ст. л.

Как приготовить

Шаг 1. Подготавливаем продукты. Филе соленой рыбы нарезаем небольшими кусочками. Лук режем перьями или тонкими полукольцами.

Из банки с зеленым горошком сливаем жидкость.

Шаг 2. В салатник выкладываем нарезанное филе, добавляем лук и зеленый горошек. Перемешиваем.

Шаг 3. Заправляем закуску растительным маслом и снова все хорошо перемешиваем.

Осталось только подать салат на стол. Закуска получилась очень вкусная, несмотря на очень простой набор ингредиентов для него.

Необычный салат с соленой селедкой, яйцами и беконом

Вот уж, действительно, продукты в этом салате кажутся совершенно несочетаемые, однако готовое кушанье получается необычным и очень вкусным. Попробуйте тоже приготовить.

Ингредиенты

  • Филе одной соленой сельди
  • Куриные яйца – 3-4 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л (неполная)
  • Щепотка соли и немного молотого перца
  • Бекон – 1 упаковка (100 г)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соленые или маринованные огурцы – 2-3 шт. небольшого размера
  • Майонез или заправка – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик

Приготовление

Шаг 1. В миску разбиваем яйца, добавляем немного соли и посыпаем молотым перцем. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем к яичной смеси неполную ложку крахмала и опять перемешиваем, чтобы смесь стала однородной.

Шаг 2. Разогреваем сковороду и кисточкой размазываем немного растительного масла. Выпекаем на сковороде яичные блинчики с обеих сторон. Готовые блинчики раскладываем по отдельности, чтобы они быстрее остыли.

Шаг 3. Пока блинчики остывают, нарезаем тонкими полукольцами или перьями репчатый лук. И пока его убираем в сторонку.

Шаг 4. Бекон нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем его на разогретой сковороде до золотистого цвета. Готовый бекон пока перекладываем на тарелку, чтобы он тоже немного остыл.

Шаг 5. На жире, что остался от жарки бекона, обжариваем лук. Как только лук станет мягким и слегка зазолотится, перекладываем его на тарелку.

Шаг 6. Тем временем нарезаем небольшими кубиками соленые или маринованные огурчики и селедку.

Шаг 7. Займемся уже остывшими яичными блинчиками. Складываем блинчики стопкой, один на другой. Затем сворачиваем все их трубочкой, а потом нарезаем поперек полосками, шириной не более 1 см.

Шаг 8. Теперь собираем салат. В большую миску складываем нарезанные полосками яичные блинчики, филе селедки, обжаренный лук, соленые огурцы. Добавляем к ним половину бекона. Хорошо перемешиваем.

К майонезу добавляем, пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока (по желанию). Добавляем майонез и еще раз все перемешиваем.

Вместо майонеза можно приготовить вкусную заправку. Для ее приготовления потребуются:
  • 3 ст. л. йогурта без различных добавок
  • 1 ч. л. острой горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 с. л. лимонного сока

Все ингредиенты перемешивают и заправка готова.

Готовый салат перекладываем на красивую тарелку и подаем на стол.

Как приготовить красивый салат с селедкой по-мексикански

Сельдь в Мексике не водится и ее там так точно не готовят. Однако, готовое кушанье получается ярким, красивым, как и все, что касается их национальных мотивов. Может поэтому он так и называется. Готовится кушанье очень просто, но получается вкусно! Мне такой салат очень нравится, поэтому предлагаю и вам, дорогие читатели, тоже его попробовать.

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой селедки – 200 г
  • Красный сладкий перец – 1 шт.
  • Вареная морковь – 1 шт.
  • Красный лук – половина луковицы
  • Красная консервированная фасоль — 3 ст. л.
  • Консервированная кукуруза – 3 ст. л.
  • Сухой орегано (у меня в этот раз его не оказалось, я использовала итальянские травы, получилось ничуть не хуже)
  • Смесь перцев (молотые) – по вкусу
  • Растительное (оливковое) масло для заправки – 2 ст. л.

Соль добавлять не надо, поскольку соли будет достаточно в соленой селедке.

Как делать

Шаг 1. Подготавливаем все ингредиенты. Селедку, морковь, сладкий перец нарезаем кусочками размером не более 1 см. Лук нарезаем перьями.

Открываем банки с консервированной фасолью и кукурузой, сливаем с них жидкость.

Шаг 2. Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в большой миске: соленую рыбу, морковь, перец, лук.

Добавляем в ним по 3 ст. л фасоли и кукурузы. Перчим и перемешиваем.

Шаг 3. Заправляем салат растительным маслом без запаха или оливковым, и снова все перемешиваем.

Закуска готова! Осталось его только переложить в красивый салатник и подать гостям на стол. Такое блюдо точно всем понравится. Оно яркое, легкое, но одновременно и сытное. На праздничном столе это прекрасная закуска к спиртному.

Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами

Вкусный и оригинальный рецепт салата с селедкой и грибами шампиньонами, который тоже может быть альтернативой «Сельди под шубой». Готовое кушанье получается ярким, красивым и необычным на праздничном столе. Хотя его можно подать на обед или ужин.

Ингредиенты

  • Слабосоленая сельдь – 1 шт.
  • Картофель вареный – 2 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Морковь сырая – 2 шт.
  • Свежие шампиньоны – 300 г
  • Курине яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
  • Майонез –
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Салат укладывается слоями после того, как будут подготовлены все ингредиенты. Подробнее, как это сделать, посмотрите в коротком видео рецепте.

«Сельдь под снегом» – очень вкусный и нежный салат с селедкой, сыром и яблоком

Если вы любите салат с сельдью и экспериментировать, приготовьте на праздничный Новогодний стол – такое вкусное и нежное блюдо. Продукты для него все очень простые, но готовое кушанье получится очень вкусное и необычное.

Ингредиенты

  • Слабосоленая сельдь (филе) – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Зеленое сочное яблоко – 1 шт.
  • Вареные куриные яйца – 4-5 шт.
  • Плавленые сырки – 2 шт.
  • Майонез – 200 г
  • Сок половинки лимона

Как готовить

Шаг 1. Сначала нужно замариновать лук. Можно взять красный или белый лук, это не принципиально. Нарезаем его мелкими кусочками, перекладываем в небольшую мисочку. Выдавливаем на лук сок из половинки лимона, перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

Шаг 2. Для салата берем слабосоленую жирную рыбу. Делаем филе и нарезаем его мелкими кусочками. Берем разъемную форму диаметром 18 см. и первым слоем выкладываем селедку.

Сверху на нее кладем отжатый от сока лук. Сверху покрываем сеточкой из майонеза. Если есть возможность, лучше приготовьте майонез своими руками.

Шаг 3. Яблоко очистите от сердцевины и натрите его на крупной терке над формой. Яблоко придаст кушанью сочность, необыкновенный вкус и кислинку. Сверху сеточка из майонеза.

Если вы категорически против яблока или его у вас не оказалось в наличии, этот шаг пропустите. Но с яблоком будет совершенно другой вкус готового блюда.

Шаг 5. Отделяем желтки от белков. Натираем желтки на мелкой терке или просто разминаем вилкой. Выкладываем их следующим слоем и снова сверху майонез.

Шаг 6. Натираем на крупной терке плавленые сырки. Их необходимо предварительно положить в морозилку на 30-40 минут, так они будут лучше натираться на терке. Выкладываем натертые сырки следующим слоем, покрываем их сверху майонезом.

Шаг 7. Последний завершающий слой – натертые на крупной терке яичные белки.

Оставляем собранный салат в холодильнике на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Разъемную форму можно снять сразу или после того, как достали его из холодильника. Перед подачей украсьте его веточкой зелени или несколькими перышками зеленого лука, имитируя зеленую веточку ели, как на фото. Хотя можно оставить и так, закуска слоями тоже будет очень красиво смотреться на столе.

Дорогие друзья! Как видите, вариантов приготовления вкусной закуски с селедкой достаточно много. Рецепт блюда можно подстраивать под свои вкусы. Например, можно добавить сельдерей в кушанье со свеклой, или в заправку или майонез — зубчик-два чеснока. И это уже придаст некоторую пикантность готовому блюду. Также можно поэкспериментировать со специями, добавив в заправку или к маслу молотый кориандр или же сухие травы. Все это тоже придаст определенный аромат. Но все-таки, прежде чем экспериментировать, приготовьте кушанье заблаговременно до праздничного стола, чтобы быть уверенными, что у вас все получилось отлично.

Приятного аппетита!

Салат из сельди с яйцом, рисом и луком

Салат из сельди с яйцом, рисом и луком

Вкусный салат из сельди с рисом и яблоком

Вчера внес в меню вкусный и простой салат из сельди.

Наш селедочный салат готовится из простых ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас дома. Только купите саму соленую рыбку – селедку.

 Приготовление салата и фото блюда – Наташа Рыбка.

Что нужно для салата с селедкой

на 2-3 порции

  • 1 сельдь;
  • 2 столовых ложки риса;
  • 1 головка лука;
  • 3 вареных яйца;
  • 3-4 столовых ложки майонеза;
  • Помидоры черри (4-6 штук) или обычные (1-2 небольших) и/или яблоко – 1 кислое (по желанию).

Ингредиенты салата

Приготовление салата с сельдью

  • Сварить рис: рис промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Отваренный рис переложить в дуршлаг и охладить.

  • Нарезать: сельдь очистить, нарезать кусочками. Яблоко очистить от шкурки и семян, нарезать мелко. Или, если используете помидоры, то удалить жидкую часть, а плотную – нарезать небольшими кусочками.

  • Замариновать или ошпарить лук: репчатый лук нарезать полукольцами и залить кипятком, чтобы он чуть-чуть смягчился и не был очень резким. Через 1-2 минуты воду слить, а лук быстро охладить. Либо можно замариновать, добавив в воду 1 ст.л. 6% или 9% уксуса.

  • Все соединить: сельдь смешать с остывшим рисом, луком, добавить мелко нарезанные яйца, зелень. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

  • Украсить можно зеленью и помидорками черри!!

Приятного аппетита!

Вкусный салат с селедкой

Салат выложен с помощью формочки- кольца

А можно просто выложить салат в салатницу и украсить кусочками помидора

Другие рецепты вкусных салатов с селедкой

Сельдь с картофелем, помидорами и гренками – вкусный салат!

Винегрет с селедкой

Фасолевый салат с сельдью

Сельдь под шубой (нежная)

Икра закусочная из селедки

Салат можно подать и украсить по-разному, он держит форму, поэтому, можно и выкладывать через формочку, и просто в салатник

Вид сверху

Приятного аппетита!

Рецепты из сельди солёной, что приготовить из селедки

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —…

Ингредиенты

  • Майонез — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Хлеб чёрный — 0.5 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Многим нравится популярный салат « Сельдь под шубой » благодаря тому, что в нём отлично сочетаются между собой все…

Ингредиенты

  • Майонез — 60 г
  • Морковь — 150 г
  • Орехи грецкие — 25 г
  • Свёкла — 150 г
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сыр твёрдый — 120 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Мусс из свёклы с творожным сыром – это вкусная закуска, как для праздничного стола, так и для…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Желатин — 15 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Соль — 1 по вкусу
  • Творожный сыр — 150 г

Один из самых долгожданных праздников уже практически стучится в дверь! И команда webspoon решила помочь вам в составлении…

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 400 г
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Кальмары свежие — 300 г
  • Капуста пекинская — 350 г
  • Куриная грудка копчёная — 300 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук серебристый маринованный — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 150 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы — 250 г
  • Огурцы — 200 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Паприка копчёная — 0.33 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Руккола — 75 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Свёкла — 350 г
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 0,66 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 г
  • Соль — 0.5 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Сыр Фета — 125 г
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Хлеб белый — 150 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
  • Чипсы картофельные — 60 г
  • Шампиньоны маринованные — 300 г
  • Яблоко — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Прошлые наши рецепты намазок на хлеб всем очень понравились, потому мы решили приготовить новую порцию! Ещё проще, ещё…

Ингредиенты

  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лосось солёный — 400 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Майонез — 50 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 30 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Скумбрия копчёная — 250 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тунец консервированный — 299 г
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Хрен столовый — 2 ч. л.
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Несмотря на то, что современные хозяйки умеют готовить самые невероятные блюда, многие из которых по праву можно считать…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 180 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 600 г
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Рулеты из лаваша пользуются огромной популярностью и подходят в качестве закуски и для будничного, и для праздничного стола….

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Соль — 1 г
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Укроп свежий — 1 пучок

Все любят паштеты и намазки, но часто ленятся их делать. А зря! Мы подобрали для вас три довольно простых рецепта, по…

Ингредиенты

  • Бульон овощной — 200 мл
  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Вода кипячёная — 50 мл
  • Говяжья печень — 500 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сельдь в горчичном соусе — ещё один вариант невероятно вкусной закуски из сельди. Такая закуска подаётся не сразу и для её…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 1 шт.

Солёная или маринованная сельдь — желательный гость как на повседневном, так и на праздничном столе. Она доступная, вкусная…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 25 г
  • Морковь — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салат интересен тем, что представляет собой яркий и сочный микс нескольких разновидностей винегретов. По вкусу получается…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 100 г
  • Картофель — 170 г
  • Лук зелёный — 20 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свёкла — 300 г
  • Сельдь солёная — 180 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили…

Ингредиенты

  • Балык варено-копчёный — 150 г
  • Батон — 150 г
  • Ветчина — 100 г
  • Картофельное пюре — 400 г
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Колбасa салями — 100 г
  • Крем-сыр сметанный — 150 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Лук зелёный — 4 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 60 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 150 г
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Салат Латук — 1 пучок
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сметана — 1.5 ст. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр тостовый (плавленый) — 8 шт.
  • Сыр Фета — 100 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Хлеб чёрный — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 500 г
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Форшмак считается еврейским блюдом. Однако он позаимствован евреями из восточно-прусской кухни. В шведской и прусской кухнях…

Ингредиенты

  • Батон — 0.25 шт.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 2 шт.
  • Уксус яблочный — 2 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Винегрет относится к холодным закускам. За рубежом его называют «русским салатом». Можно сделать его исключительно овощным,…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная кислая — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 1 щепотка

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых…

Ингредиенты

  • Батон — 250 г
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сельдь солёная — 130 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Мы точно знаем, что все любят готовить простые закуски. В этом видео мы подготовили для вас наши лучшие рецепты намазок на…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 50 г
  • Горчица — 20 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Печень трески в масле — 120 г
  • Помидоры вяленые — 50 г
  • Сало солёное — 100 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Скумбрия свежая — 3 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тунец консервированный — 200 г
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 6 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 6 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Даже самое простое блюдо, такое как бутерброд, можно сделать вкусным и оригинальным. Бутерброды с колбасой или сыром — уже…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 160 г
  • Морковь — 200 г
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сыр плавленый — 200 г

Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без…

Ингредиенты

  • Икра красная — 50 г
  • Картофель — 300 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Крем-сыр сметанный — 200 г
  • Куриное филе — 150 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук зелёный — 5 перо
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы — 250 г
  • Огурцы — 200 г
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сельдь солёная — 2 шт.
  • Сёмга слабосолёная — 150 г
  • Сёмга слабосолёная — 100 г
  • Сметана — 70 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Яблоко — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Солёная сельдь очень часто употребляется для приготовления различных салатов и закусок, которые могут стать гвоздем…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Соль — 1 щепотка

Здравствуйте! «Перелопатив» кучу рецептов в интернете, в поисках норвежского салата с сельдью, пришла к выводу, таких…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Из филе сельди, красного лука и маринованных огурцов можно сделать отличную закуску. Этот салат готовится очень быстро,…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.

Наступила весна, и любимый зимний праздничный салат «Сельдь под шубой» хочется переодеть в яркий весенний наряд….

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 400 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус яблочный — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Мимоза» наряду с «Оливье» и салатом «Селёдка под шубой» являются нашей классикой. Наверное, среди нас не найдётся…

Ингредиенты

  • Картофель — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 60 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Намазка — это масса, которую можно намазать на хлеб. Предлагаю приготовить бутербродную намазку из…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Не знаю даже почему этот салат так называется, но он действительно хорошо идёт под водочку. Нашла давно в интернете, и очень…

Ингредиенты

  • Горчица — 0.5 ч. л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Салат айсберг — 0.5 шт.
  • Сельдь солёная — 2 шт.

По вкусу этот салат чем-то похож на широко известную «Сельдь под шубой», однако имеет и свои особенности. В качестве заправки…

Ингредиенты

  • Картофель — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Свёкла — 130 г
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Сметана — 150 г
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Форшмак — это селёдочный паштет. Блюдо достаточно известное, и все знают, что этот деликатес был позаимствован от евреев…

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
  • Кориандр молотый — 0.3 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю отличную закуску — сельдь в сметане с яблоками. Это популярное и вкусное блюдо польской кухни. Сочетание сельди с…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 70 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яблоко — 150 г

Мы привыкли к тому, что еврейское блюдо форшмак — это холодная закуска из сельди с добавлением размоченного хлеба, лука и…

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко козье — 150 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сельдь солёная — 500 г
  • Сметана — 250 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Хлеб белый — 200 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Эта удивительно вкусная закуска наверняка была придумана во времена повального дефицита, когда даже селедку достать удавалось…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Рецепт этого несложного, но вкусного будничного салата стоит взять на заметку. Все продукты доступны, хорошо сочетаются друг…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Лук зелёный — 20 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Смесь перцев — 1 г
  • Уксус столовый 9% — 50 мл
  • Фасоль белая консервированная — 250 г

Мало тех, кто представляет себе новогодний стол без салата «Сельдь под шубой». С каждым годом наши хозяюшки представляют…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Творожный сыр — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Финский салат с интересным название Росоли (Рассоле) по составляющим ингредиентам очень похож на салат «селёдка под шубой»,…

Ингредиенты

  • Картофель — 200 г
  • Лук фиолетовый — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Огурцы солёные — 150 г
  • Свёкла — 200 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Чёрная роза» — это отличное блюдо не только для повседневно, но и праздничного стола. Он выглядит очень эффектно!…

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Свёкла — 3 шт.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сочетание солёной сельди, свежего огурца и обычной сметаны может показаться сомнительным. Но это не так. Автор рецепта,…

Ингредиенты

  • Каперсы — 2 ст. л.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Смесь перцев — 1 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 1 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Хлеб ржаной — 350 г

Сегодня готовим сельдь под шубой для фуршета. Вместо привычного салата Сельдь под шубой , можно приготовить подобную…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Сахар — 1 щепотка
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Обожаемое мною (и не только мною) блюдо — Селёдка под шубой — сегодня в новом, оригинальном варианте! Многие ингредиенты,…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твёрдый — 100 г

Хочу предложить рецепт салата, который можно приготовить как на каждый день к отварному или запеченному картофелю или на…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 0.5 банка
  • Кукуруза в початках маринованная — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка

В этом видео-рецепте представлены 5 отличных идей простых и очень вкусных праздничных холодных закусок. Но отдельное…

Ингредиенты

  • Икра красная — 20 г
  • Картофель — 450 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Творог — 150 г
  • Шпинат свежий — 40 г
  • Яблоко — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Обожаю готовить салатики с рыбой и различными морепродуктами. Предлагаю приготовить мой «фирменный» сокращённый вариант…

Ингредиенты

  • Икра красная — 15 г
  • Майонез — 2 ч. л.
  • Свёкла — 0.5 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Это голландский колорит фаст фуда. Гуляя по Амстердаму, в разных местах можно увидеть торговлю вкусными бутербродами с луком…

Ингредиенты

  • Булочка бутербродная — 2 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Кориандр сухой — 3 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Сахар — 5 г
  • Сельдь солёная — 1 г
  • Соль — 1 щепотка

Предлагаю вам попробовать тартар из сельди. Рецепт очень прост в приготовлении и в тоже время вкусен. Тартар в данном случае…

Ингредиенты

  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Хлеб чёрный — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.

Необыкновенный и вкусный салат «Сельдь под гранатовой шубкой» я готовила на праздничный новогодний стол, но ведь традиционно…

Ингредиенты

  • Гранат — 0.5 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 6 ст. л.
  • Морковь — 4 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яйца куриные — 6 шт.

Селёдка очень давно известна нам как довольно-таки бюджетный вид рыбы. По сравнению с тем же лососем — в разы. Кто-то не…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Салат со свёклой, сыром и сельдью по своему вкусу чем-то напоминает салат «Сельдь под шубой», но наличие сыра и маринованного…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Майонез — 230 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 0.5 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 180 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яйца перепелиные — 7 шт.

В эстонской кухне очень много кулинарных рецептов из рыбы, но большинство блюд готовят из кильки, салаки и сельди. Эстонцы…

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Лук зелёный — 15 г
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сметана — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка

Закусочные торты — достаточно популярное блюдо на праздничном и фуршетном столе. Готовят такие торты на слоёном тесте, на…

Ингредиенты

  • Белые грибы замороженные — 300 г
  • Коржи вафельные — 4 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 250 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сельдь солёная — 160 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Укроп свежий — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салат Норвежский с картошкой и селедкой

А вот изюминку салату «Норвежский» придают кусочки сочного и хрустящего яблока и пикантная заправка. В общем, вкусовое сочетание всех входящих ингредиентов просто идеально. Для приготовления салата «Норвежский» можно взять целую тушку соленой селедки и разделать ее самостоятельно, а можно использовать уже готовое филе. Это значительно сократит и упростит процесс приготовления салата. В обоих вариантах вкус будет на высоте.

Продукты

  • филе селедки соленой – 180 г;
  • яблоко зеленое – 200 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • лук красный – 0,5 головки;
  • сваренная в кожуре картошка – 2 шт.;
  • лимон (некрупный) – 1 шт.;
  • зелень (укроп, зеленый лук) – малый пучок;
  • рафинированное масло – 2 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления

1. Красный лук шинкуете тончайшими полукольцами. Если красного лука нет, можете заменить обычным репчатым. Но тогда его после нарезки рекомендуется ошпарить кипятком, так как репчатый лучок отличается от красного более острым и резким вкусом.

2. С отварных клубней картошки снимаете кожицу и нарезаете средним кубиком. Сильно не мельчите.

3. Аналогичным образом рубите сваренные вкрутую яйца.

4. Чтобы салат смотрелся органично, селедку нарезаете таким же кубиком.

5. С яблока снимаете кожуру и быстренько измельчаете. Форма нарезки и размер такой же. И сразу же щедро сбрызгиваете кусочки яблока лимонным соком. Это позволит им сохранить светлый вид и не потемнеть.

6. Зелень мелко шинкуете острым ножом.

7. Собираете все заготовки в глубокой чашке (салатнице). И бережно перемешиваете.

8. Для заправки тщательно смешиваете рафинированное масло с горчицей. Затем подмешиваете в заправку столовую ложку сока лимона и вводите в салат. Приправляете щепоткой перца и солью (если требуется, на ваше усмотрение). И еще раз салат аккуратно перемешиваете.

9. Подаете салат «Норвежский» с картошкой и селедкой сразу на стол. Настаиваться и пропитываться ему совсем не надо. Нарезали, заправили, перемешали и подали на стол. Все просто, достаточно быстро и, самое главное, очень аппетитно.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

рецепты с фото и видео

Салат с селедкой на зиму — блюдо вкусное, сытное, подойдет на все случаи. В каждом рецепте своя заправка, поэтому сельдь каждый раз приобретает новый вкус.

В эту заготовку на зиму добавляют растительное масло, лук, томаты, морковь и даже свеклу. Поскольку салат должен храниться долго, в нем обязательно есть уксус.

Иногда в блюдо добавляют, казалось бы, несовместимые с рыбой ингредиенты — корицу, бадьян. Для этих необычных заготовок селедку берут свежую, замороженную или соленую. Главное, чтобы она была хорошего качества.

Сельдь — основное блюдо в меню норвежцев. Русский человек, конечно не норвежец, который ест селедку трижды в день, но и у нас она очень популярна.

Салат с селедкой на зиму — классический рецепт

Рецепт предельно простой, но салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • 2 шт. сельди,
  • 200 мл масла растительного,
  • 10 горошин. ч. перца,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сухих специй.

Приготовление:

Рыба режется кусочками, складывается в банку, посыпается солью, специями, заливается маслом. Тара отправляется в холодную духовку и накрывается крышкой.

Резинку с крышки необходимо снять. Она выйдет со строя от высокой температуры.

Духовой шкаф включается на 180⁰. После появления в банке пузырьков, температура уменьшается до 100⁰. Продукт томится около 6 ч.

После посуда с салатом вынимается из духовки, на крышку одевается резинка, банка тщательно укупоривается.

Салат из селедки на зиму в оригинальном соусе

Этот салат готовится в необычном соусе, в его составе не только привычный набор овощей и специй, но и чайная заварка.

Ингредиенты:

  • 2 кг селедки (филе),
  • 300 г моркови,
  • 0,7 кг лука,
  • 3 ст. л. масла подсолнечного,
  • 2 десертные ложки соли,
  • 3 пакетика чая черного,
  • 6 листиков лаврушки,
  • 2,5 стакана кипятка,
  • По 8 горошин перца душистого и черного,
  • Полторы ч. л. уксусной эссенции.

Приготовление:

Кусочки филе посыпаются солью. Морковь измельчается на терке, лук разделывается полукольцами. Пакетики чая заливаются кипятком, настаиваются. Послойно в кастрюлю с толстым дном помещаются  селедка, овощи.

Смесь заливается чаем и растительным маслом. Готовка, сначала на большом, а потом на малом пламени, продолжается около 4 часов. За 0,5 часа до окончания добавляется лаврушка. Уксусная эссенция вводится за 2 минуты до окончания. Масса раскладывается по подготовленным банкам, закатывается.

Заварка нужна для придания рыбе аппетитного золотистого цвета и сохранения целостности кусочков филе.

Салат из селедки на зиму со свеклой и корицей

Оригинальный вкус имеет салат из селедки, приправленный корицей.

Ингредиенты:

  • 1 кг морковки,
  • 2 кг филе селедки,
  • 5 кг помидор,
  • 1 кг лука,
  • 1 свекла средней величины,
  • 5 шт. черного перца,
  • 0,5 ч.л. корицы молотой,
  • 2 большие л. соли,
  • ½ стакана сахара,
  • 1 ст.л. уксуса 70%,
  • 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

В емкость наливается масло, туда же закладывается измельченная свекла, морковь, томаты. Тушится 30 мин, а далее в кастрюлю отправляется селедка, лук, специи и готовится еще 30 мин.

За 2 мин. до завершения добавляется уксус. Салат расфасовывается в стерильную тару, закрывается крышками.

Салат с селедкой на зиму с витаминами

Несмотря на стандартный набор ингредиентов, вкус у этой заготовки оригинальный.

Ингредиенты:

  • 1.5 – 2 кг свежемороженой селедки,
  • 1 кг лука репчатого,
  • 1,5 кг моркови,
  • 4 кг томатов,
  • 16 ст. ложек сахара,
  • 3,5 ст. ложки соли,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • Треть ч. ложки черного/красного перца.

Приготовление:

Томаты перекручиваются через мясорубку или измельчаются в блендере. Морковь натирается на терке. Лук нарезается кольцами. Все тушится в сковородке с добавлением растительного масла в течение 1 часа.

Далее добавляется сельдь, порезанная на кусочки, соль, сахар, перец черный и красный, растительное масло и тушится еще 1 час.

Не стоит размораживать сельдь в микроволновке, горячей воде, т.к. она станет рыхлой, а в салате просто расползется.

За 5 минут до готовности добавляется 2 ст. ложки уксусной эссенции.

«Сельдь под снегом» – очень вкусный и нежный салат с селедкой, сыром и яблоком

Если вы любите салат с сельдью и экспериментировать, приготовьте на праздничный Новогодний стол – такое вкусное и нежное блюдо. Продукты для него все очень простые, но готовое кушанье получится очень вкусное и необычное.

Ингредиенты

  • Слабосоленая сельдь (филе) – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Зеленое сочное яблоко – 1 шт.
  • Вареные куриные яйца – 4-5 шт.
  • Плавленые сырки – 2 шт.
  • Майонез – 200 г
  • Сок половинки лимона

Как готовить

Шаг 1. Сначала нужно замариновать лук. Можно взять красный или белый лук, это не принципиально. Нарезаем его мелкими кусочками, перекладываем в небольшую мисочку. Выдавливаем на лук сок из половинки лимона, перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

Шаг 2. Для салата берем слабосоленую жирную рыбу. Делаем филе и нарезаем его мелкими кусочками. Берем разъемную форму диаметром 18 см. и первым слоем выкладываем селедку.

Сверху на нее кладем отжатый от сока лук. Сверху покрываем сеточкой из майонеза. Если есть возможность, лучше приготовьте майонез своими руками.

Шаг 3. Яблоко очистите от сердцевины и натрите его на крупной терке над формой. Яблоко придаст кушанью сочность, необыкновенный вкус и кислинку. Сверху сеточка из майонеза.

Если вы категорически против яблока или его у вас не оказалось в наличии, этот шаг пропустите. Но с яблоком будет совершенно другой вкус готового блюда.

Шаг 5. Отделяем желтки от белков. Натираем желтки на мелкой терке или просто разминаем вилкой. Выкладываем их следующим слоем и снова сверху майонез.

Шаг 6. Натираем на крупной терке плавленые сырки. Их необходимо предварительно положить в морозилку на 30-40 минут, так они будут лучше натираться на терке. Выкладываем натертые сырки следующим слоем, покрываем их сверху майонезом.

Шаг 7. Последний завершающий слой – натертые на крупной терке яичные белки.

Оставляем собранный салат в холодильнике на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Разъемную форму можно снять сразу или после того, как достали его из холодильника. Перед подачей украсьте его веточкой зелени или несколькими перышками зеленого лука, имитируя зеленую веточку ели, как на фото. Хотя можно оставить и так, закуска слоями тоже будет очень красиво смотреться на столе.

Дорогие друзья! Как видите, вариантов приготовления вкусной закуски с селедкой достаточно много. Рецепт блюда можно подстраивать под свои вкусы. Например, можно добавить сельдерей в кушанье со свеклой, или в заправку или майонез — зубчик-два чеснока. И это уже придаст некоторую пикантность готовому блюду. Также можно поэкспериментировать со специями, добавив в заправку или к маслу молотый кориандр или же сухие травы. Все это тоже придаст определенный аромат. Но все-таки, прежде чем экспериментировать, приготовьте кушанье заблаговременно до праздничного стола, чтобы быть уверенными, что у вас все получилось отлично.

Приятного аппетита!

Салат из сельди с яйцом, рисом и луком

Салат из сельди с яйцом, рисом и луком

Вкусный салат из сельди с рисом и яблоком

Вчера внес в меню вкусный и простой салат из сельди.

Наш селедочный салат готовится из простых ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас дома. Только купите саму соленую рыбку – селедку.

 Приготовление салата и фото блюда – Наташа Рыбка.

Что нужно для салата с селедкой

на 2-3 порции

  • 1 сельдь;
  • 2 столовых ложки риса;
  • 1 головка лука;
  • 3 вареных яйца;
  • 3-4 столовых ложки майонеза;
  • Помидоры черри (4-6 штук) или обычные (1-2 небольших) и/или яблоко – 1 кислое (по желанию).

Ингредиенты салата

Приготовление салата с сельдью

  • Сварить рис: рис промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Отваренный рис переложить в дуршлаг и охладить.

  • Нарезать: сельдь очистить, нарезать кусочками. Яблоко очистить от шкурки и семян, нарезать мелко. Или, если используете помидоры, то удалить жидкую часть, а плотную – нарезать небольшими кусочками.

  • Замариновать или ошпарить лук: репчатый лук нарезать полукольцами и залить кипятком, чтобы он чуть-чуть смягчился и не был очень резким. Через 1-2 минуты воду слить, а лук быстро охладить. Либо можно замариновать, добавив в воду 1 ст.л. 6% или 9% уксуса.

  • Все соединить: сельдь смешать с остывшим рисом, луком, добавить мелко нарезанные яйца, зелень. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

  • Украсить можно зеленью и помидорками черри!!

Приятного аппетита!

Вкусный салат с селедкой

Салат выложен с помощью формочки- кольца

А можно просто выложить салат в салатницу и украсить кусочками помидора

Другие рецепты вкусных салатов с селедкой

Сельдь с картофелем, помидорами и гренками – вкусный салат!

Винегрет с селедкой

Фасолевый салат с сельдью

Сельдь под шубой (нежная)

Икра закусочная из селедки

Салат можно подать и украсить по-разному, он держит форму, поэтому, можно и выкладывать через формочку, и просто в салатник

Вид сверху

Приятного аппетита!

Рецепты из сельди солёной, что приготовить из селедки

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —…

Ингредиенты

  • Майонез — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Хлеб чёрный — 0.5 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Многим нравится популярный салат « Сельдь под шубой » благодаря тому, что в нём отлично сочетаются между собой все…

Ингредиенты

  • Майонез — 60 г
  • Морковь — 150 г
  • Орехи грецкие — 25 г
  • Свёкла — 150 г
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сыр твёрдый — 120 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Мусс из свёклы с творожным сыром – это вкусная закуска, как для праздничного стола, так и для…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Желатин — 15 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Соль — 1 по вкусу
  • Творожный сыр — 150 г

Один из самых долгожданных праздников уже практически стучится в дверь! И команда webspoon решила помочь вам в составлении…

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 400 г
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Кальмары свежие — 300 г
  • Капуста пекинская — 350 г
  • Куриная грудка копчёная — 300 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук серебристый маринованный — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 150 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы — 250 г
  • Огурцы — 200 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Паприка копчёная — 0.33 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Руккола — 75 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Свёкла — 350 г
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 0,66 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 г
  • Соль — 0.5 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Сыр Фета — 125 г
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Хлеб белый — 150 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
  • Чипсы картофельные — 60 г
  • Шампиньоны маринованные — 300 г
  • Яблоко — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Прошлые наши рецепты намазок на хлеб всем очень понравились, потому мы решили приготовить новую порцию! Ещё проще, ещё…

Ингредиенты

  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лосось солёный — 400 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Майонез — 50 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 30 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Скумбрия копчёная — 250 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тунец консервированный — 299 г
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Хрен столовый — 2 ч. л.
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Несмотря на то, что современные хозяйки умеют готовить самые невероятные блюда, многие из которых по праву можно считать…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 180 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 600 г
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Рулеты из лаваша пользуются огромной популярностью и подходят в качестве закуски и для будничного, и для праздничного стола….

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Соль — 1 г
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Укроп свежий — 1 пучок

Все любят паштеты и намазки, но часто ленятся их делать. А зря! Мы подобрали для вас три довольно простых рецепта, по…

Ингредиенты

  • Бульон овощной — 200 мл
  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Вода кипячёная — 50 мл
  • Говяжья печень — 500 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сельдь в горчичном соусе — ещё один вариант невероятно вкусной закуски из сельди. Такая закуска подаётся не сразу и для её…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 1 шт.

Солёная или маринованная сельдь — желательный гость как на повседневном, так и на праздничном столе. Она доступная, вкусная…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 25 г
  • Морковь — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салат интересен тем, что представляет собой яркий и сочный микс нескольких разновидностей винегретов. По вкусу получается…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 100 г
  • Картофель — 170 г
  • Лук зелёный — 20 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свёкла — 300 г
  • Сельдь солёная — 180 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили…

Ингредиенты

  • Балык варено-копчёный — 150 г
  • Батон — 150 г
  • Ветчина — 100 г
  • Картофельное пюре — 400 г
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Колбасa салями — 100 г
  • Крем-сыр сметанный — 150 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Лук зелёный — 4 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 60 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 150 г
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Салат Латук — 1 пучок
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сметана — 1.5 ст. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр тостовый (плавленый) — 8 шт.
  • Сыр Фета — 100 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Хлеб чёрный — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 500 г
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Форшмак считается еврейским блюдом. Однако он позаимствован евреями из восточно-прусской кухни. В шведской и прусской кухнях…

Ингредиенты

  • Батон — 0.25 шт.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 2 шт.
  • Уксус яблочный — 2 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Винегрет относится к холодным закускам. За рубежом его называют «русским салатом». Можно сделать его исключительно овощным,…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная кислая — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 1 щепотка

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых…

Ингредиенты

  • Батон — 250 г
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сельдь солёная — 130 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Мы точно знаем, что все любят готовить простые закуски. В этом видео мы подготовили для вас наши лучшие рецепты намазок на…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 50 г
  • Горчица — 20 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Печень трески в масле — 120 г
  • Помидоры вяленые — 50 г
  • Сало солёное — 100 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Скумбрия свежая — 3 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тунец консервированный — 200 г
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 6 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 6 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Даже самое простое блюдо, такое как бутерброд, можно сделать вкусным и оригинальным. Бутерброды с колбасой или сыром — уже…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 160 г
  • Морковь — 200 г
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сыр плавленый — 200 г

Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без…

Ингредиенты

  • Икра красная — 50 г
  • Картофель — 300 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Крем-сыр сметанный — 200 г
  • Куриное филе — 150 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук зелёный — 5 перо
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы — 250 г
  • Огурцы — 200 г
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сельдь солёная — 2 шт.
  • Сёмга слабосолёная — 150 г
  • Сёмга слабосолёная — 100 г
  • Сметана — 70 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Яблоко — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Солёная сельдь очень часто употребляется для приготовления различных салатов и закусок, которые могут стать гвоздем…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Соль — 1 щепотка

Здравствуйте! «Перелопатив» кучу рецептов в интернете, в поисках норвежского салата с сельдью, пришла к выводу, таких…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Из филе сельди, красного лука и маринованных огурцов можно сделать отличную закуску. Этот салат готовится очень быстро,…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.

Наступила весна, и любимый зимний праздничный салат «Сельдь под шубой» хочется переодеть в яркий весенний наряд….

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 400 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус яблочный — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Мимоза» наряду с «Оливье» и салатом «Селёдка под шубой» являются нашей классикой. Наверное, среди нас не найдётся…

Ингредиенты

  • Картофель — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 60 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Намазка — это масса, которую можно намазать на хлеб. Предлагаю приготовить бутербродную намазку из…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Не знаю даже почему этот салат так называется, но он действительно хорошо идёт под водочку. Нашла давно в интернете, и очень…

Ингредиенты

  • Горчица — 0.5 ч. л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Салат айсберг — 0.5 шт.
  • Сельдь солёная — 2 шт.

По вкусу этот салат чем-то похож на широко известную «Сельдь под шубой», однако имеет и свои особенности. В качестве заправки…

Ингредиенты

  • Картофель — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Свёкла — 130 г
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Сметана — 150 г
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Форшмак — это селёдочный паштет. Блюдо достаточно известное, и все знают, что этот деликатес был позаимствован от евреев…

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
  • Кориандр молотый — 0.3 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю отличную закуску — сельдь в сметане с яблоками. Это популярное и вкусное блюдо польской кухни. Сочетание сельди с…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 70 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яблоко — 150 г

Мы привыкли к тому, что еврейское блюдо форшмак — это холодная закуска из сельди с добавлением размоченного хлеба, лука и…

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко козье — 150 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сельдь солёная — 500 г
  • Сметана — 250 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Хлеб белый — 200 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Эта удивительно вкусная закуска наверняка была придумана во времена повального дефицита, когда даже селедку достать удавалось…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Рецепт этого несложного, но вкусного будничного салата стоит взять на заметку. Все продукты доступны, хорошо сочетаются друг…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Лук зелёный — 20 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Смесь перцев — 1 г
  • Уксус столовый 9% — 50 мл
  • Фасоль белая консервированная — 250 г

Мало тех, кто представляет себе новогодний стол без салата «Сельдь под шубой». С каждым годом наши хозяюшки представляют…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Творожный сыр — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Финский салат с интересным название Росоли (Рассоле) по составляющим ингредиентам очень похож на салат «селёдка под шубой»,…

Ингредиенты

  • Картофель — 200 г
  • Лук фиолетовый — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Огурцы солёные — 150 г
  • Свёкла — 200 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Чёрная роза» — это отличное блюдо не только для повседневно, но и праздничного стола. Он выглядит очень эффектно!…

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Свёкла — 3 шт.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сочетание солёной сельди, свежего огурца и обычной сметаны может показаться сомнительным. Но это не так. Автор рецепта,…

Ингредиенты

  • Каперсы — 2 ст. л.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Смесь перцев — 1 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 1 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Хлеб ржаной — 350 г

Сегодня готовим сельдь под шубой для фуршета. Вместо привычного салата Сельдь под шубой , можно приготовить подобную…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Сахар — 1 щепотка
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Обожаемое мною (и не только мною) блюдо — Селёдка под шубой — сегодня в новом, оригинальном варианте! Многие ингредиенты,…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твёрдый — 100 г

Хочу предложить рецепт салата, который можно приготовить как на каждый день к отварному или запеченному картофелю или на…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 0.5 банка
  • Кукуруза в початках маринованная — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка

В этом видео-рецепте представлены 5 отличных идей простых и очень вкусных праздничных холодных закусок. Но отдельное…

Ингредиенты

  • Икра красная — 20 г
  • Картофель — 450 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Творог — 150 г
  • Шпинат свежий — 40 г
  • Яблоко — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Обожаю готовить салатики с рыбой и различными морепродуктами. Предлагаю приготовить мой «фирменный» сокращённый вариант…

Ингредиенты

  • Икра красная — 15 г
  • Майонез — 2 ч. л.
  • Свёкла — 0.5 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Это голландский колорит фаст фуда. Гуляя по Амстердаму, в разных местах можно увидеть торговлю вкусными бутербродами с луком…

Ингредиенты

  • Булочка бутербродная — 2 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Кориандр сухой — 3 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Сахар — 5 г
  • Сельдь солёная — 1 г
  • Соль — 1 щепотка

Предлагаю вам попробовать тартар из сельди. Рецепт очень прост в приготовлении и в тоже время вкусен. Тартар в данном случае…

Ингредиенты

  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Хлеб чёрный — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.

Необыкновенный и вкусный салат «Сельдь под гранатовой шубкой» я готовила на праздничный новогодний стол, но ведь традиционно…

Ингредиенты

  • Гранат — 0.5 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 6 ст. л.
  • Морковь — 4 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яйца куриные — 6 шт.

Селёдка очень давно известна нам как довольно-таки бюджетный вид рыбы. По сравнению с тем же лососем — в разы. Кто-то не…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Салат со свёклой, сыром и сельдью по своему вкусу чем-то напоминает салат «Сельдь под шубой», но наличие сыра и маринованного…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Майонез — 230 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 0.5 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 180 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яйца перепелиные — 7 шт.

В эстонской кухне очень много кулинарных рецептов из рыбы, но большинство блюд готовят из кильки, салаки и сельди. Эстонцы…

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Лук зелёный — 15 г
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сметана — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка

Закусочные торты — достаточно популярное блюдо на праздничном и фуршетном столе. Готовят такие торты на слоёном тесте, на…

Ингредиенты

  • Белые грибы замороженные — 300 г
  • Коржи вафельные — 4 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 250 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сельдь солёная — 160 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Укроп свежий — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салат Норвежский с картошкой и селедкой

А вот изюминку салату «Норвежский» придают кусочки сочного и хрустящего яблока и пикантная заправка. В общем, вкусовое сочетание всех входящих ингредиентов просто идеально. Для приготовления салата «Норвежский» можно взять целую тушку соленой селедки и разделать ее самостоятельно, а можно использовать уже готовое филе. Это значительно сократит и упростит процесс приготовления салата. В обоих вариантах вкус будет на высоте.

Продукты

  • филе селедки соленой – 180 г;
  • яблоко зеленое – 200 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • лук красный – 0,5 головки;
  • сваренная в кожуре картошка – 2 шт.;
  • лимон (некрупный) – 1 шт.;
  • зелень (укроп, зеленый лук) – малый пучок;
  • рафинированное масло – 2 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления

1. Красный лук шинкуете тончайшими полукольцами. Если красного лука нет, можете заменить обычным репчатым. Но тогда его после нарезки рекомендуется ошпарить кипятком, так как репчатый лучок отличается от красного более острым и резким вкусом.

2. С отварных клубней картошки снимаете кожицу и нарезаете средним кубиком. Сильно не мельчите.

3. Аналогичным образом рубите сваренные вкрутую яйца.

4. Чтобы салат смотрелся органично, селедку нарезаете таким же кубиком.

5. С яблока снимаете кожуру и быстренько измельчаете. Форма нарезки и размер такой же. И сразу же щедро сбрызгиваете кусочки яблока лимонным соком. Это позволит им сохранить светлый вид и не потемнеть.

6. Зелень мелко шинкуете острым ножом.

7. Собираете все заготовки в глубокой чашке (салатнице). И бережно перемешиваете.

8. Для заправки тщательно смешиваете рафинированное масло с горчицей. Затем подмешиваете в заправку столовую ложку сока лимона и вводите в салат. Приправляете щепоткой перца и солью (если требуется, на ваше усмотрение). И еще раз салат аккуратно перемешиваете.

9. Подаете салат «Норвежский» с картошкой и селедкой сразу на стол. Настаиваться и пропитываться ему совсем не надо. Нарезали, заправили, перемешали и подали на стол. Все просто, достаточно быстро и, самое главное, очень аппетитно.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

рецепты с фото и видео

Салат с селедкой на зиму — блюдо вкусное, сытное, подойдет на все случаи. В каждом рецепте своя заправка, поэтому сельдь каждый раз приобретает новый вкус.

В эту заготовку на зиму добавляют растительное масло, лук, томаты, морковь и даже свеклу. Поскольку салат должен храниться долго, в нем обязательно есть уксус.

Иногда в блюдо добавляют, казалось бы, несовместимые с рыбой ингредиенты — корицу, бадьян. Для этих необычных заготовок селедку берут свежую, замороженную или соленую. Главное, чтобы она была хорошего качества.

Сельдь — основное блюдо в меню норвежцев. Русский человек, конечно не норвежец, который ест селедку трижды в день, но и у нас она очень популярна.

Салат с селедкой на зиму — классический рецепт

Рецепт предельно простой, но салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • 2 шт. сельди,
  • 200 мл масла растительного,
  • 10 горошин. ч. перца,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сухих специй.

Приготовление:

Рыба режется кусочками, складывается в банку, посыпается солью, специями, заливается маслом. Тара отправляется в холодную духовку и накрывается крышкой.

Резинку с крышки необходимо снять. Она выйдет со строя от высокой температуры.

Духовой шкаф включается на 180⁰. После появления в банке пузырьков, температура уменьшается до 100⁰. Продукт томится около 6 ч.

После посуда с салатом вынимается из духовки, на крышку одевается резинка, банка тщательно укупоривается.

Салат из селедки на зиму в оригинальном соусе

Этот салат готовится в необычном соусе, в его составе не только привычный набор овощей и специй, но и чайная заварка.

Ингредиенты:

  • 2 кг селедки (филе),
  • 300 г моркови,
  • 0,7 кг лука,
  • 3 ст. л. масла подсолнечного,
  • 2 десертные ложки соли,
  • 3 пакетика чая черного,
  • 6 листиков лаврушки,
  • 2,5 стакана кипятка,
  • По 8 горошин перца душистого и черного,
  • Полторы ч. л. уксусной эссенции.

Приготовление:

Кусочки филе посыпаются солью. Морковь измельчается на терке, лук разделывается полукольцами. Пакетики чая заливаются кипятком, настаиваются. Послойно в кастрюлю с толстым дном помещаются  селедка, овощи.

Смесь заливается чаем и растительным маслом. Готовка, сначала на большом, а потом на малом пламени, продолжается около 4 часов. За 0,5 часа до окончания добавляется лаврушка. Уксусная эссенция вводится за 2 минуты до окончания. Масса раскладывается по подготовленным банкам, закатывается.

Заварка нужна для придания рыбе аппетитного золотистого цвета и сохранения целостности кусочков филе.

Салат из селедки на зиму со свеклой и корицей

Оригинальный вкус имеет салат из селедки, приправленный корицей.

Ингредиенты:

  • 1 кг морковки,
  • 2 кг филе селедки,
  • 5 кг помидор,
  • 1 кг лука,
  • 1 свекла средней величины,
  • 5 шт. черного перца,
  • 0,5 ч.л. корицы молотой,
  • 2 большие л. соли,
  • ½ стакана сахара,
  • 1 ст.л. уксуса 70%,
  • 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

В емкость наливается масло, туда же закладывается измельченная свекла, морковь, томаты. Тушится 30 мин, а далее в кастрюлю отправляется селедка, лук, специи и готовится еще 30 мин.

За 2 мин. до завершения добавляется уксус. Салат расфасовывается в стерильную тару, закрывается крышками.

Салат с селедкой на зиму с витаминами

Несмотря на стандартный набор ингредиентов, вкус у этой заготовки оригинальный.

Ингредиенты:

  • 1.5 – 2 кг свежемороженой селедки,
  • 1 кг лука репчатого,
  • 1,5 кг моркови,
  • 4 кг томатов,
  • 16 ст. ложек сахара,
  • 3,5 ст. ложки соли,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • Треть ч. ложки черного/красного перца.

Приготовление:

Томаты перекручиваются через мясорубку или измельчаются в блендере. Морковь натирается на терке. Лук нарезается кольцами. Все тушится в сковородке с добавлением растительного масла в течение 1 часа.

Далее добавляется сельдь, порезанная на кусочки, соль, сахар, перец черный и красный, растительное масло и тушится еще 1 час.

Не стоит размораживать сельдь в микроволновке, горячей воде, т.к. она станет рыхлой, а в салате просто расползется.

За 5 минут до готовности добавляется 2 ст. ложки уксусной эссенции.

Салат из селедки на зиму в таре

Этот салат сможет сделать даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты:

  • 4 рыбины свежемороженые,
  • 3 морковки,
  • 3 головки лука,
  • 1,5 ч.л. соли,
  • 50 мл масла растительного,
  • 4 листа лавра,
  • По 4 горошинки перца — черного и душистого.

Приготовление:

Измельченные овощи закладываются в емкость. Кусочки селедки соединяются с овощами, солятся, добавляется масло, перец, л. лист. Масса перемешивается и помещается в прохладное место на 3 ч.

Смесь раскладывается по простерилизованным банкам, прикрывается крышками, стерилизуется 1 ч.

Селедка на зиму по-корейски

В этом салате селедка приобретает нежный вкус.

Ингредиенты:

  • 1 кг сельди,
  • 400 г лука,
  • 50 мл уксуса 9%,
  • 1 ст. л. пасты томатной,
  • 1 ч. л. душистого перца горошком,
  • 2 ч.л. красного перца,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 ст. л. соли.

Приготовление:

Масло смешивается с пастой, доводится до кипения, добавляется уксус. Нарезается филе с кожицей и лук.

В маринад досыпается к. молотый перец, соль, душистые горошки, лук. Филе раскладывается по стерильным банкам, поливается маринадом, накрывается крышками, стерилизуется, закручивается.

Салат из селедки на зиму с виноградным уксусом

Эта заготовка всегда выручит, когда нужно быстро собрать на стол.

Ингредиенты:

  • 1 кг селедки,
  • 1 кг лука,
  • 1 ч. л. молотого перца гвоздики,
  • 1 бадьян,
  • 2 перца чили,
  • 3 ст. л. виноградного уксуса,
  •  2 ст. л. соли,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 2 ст. л. пасты томатной,
  • 100 мл воды,
  • Базилик укроп.

Приготовление:

Филе укладывается в банку. Сверху — кольца лука, зелень. В кастрюлю помещается томатная паста, сахар, соль, разводится водой. Когда маринад закипит, добавляются специи, за 5 мин. до готовности — виноградный уксус.

В банку заливается холодный маринад, закрывается крышкой с зажимами и убирается в холодильник.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Вкуснейший салат с селедкой. Салаты с соленой селедкой

Соленая селедка сама по себе – продукт довольно специфический. Не всем людям нравится насыщенный вкус иваси. Но несомненным плюсом сельди является то, что она отлично сочетается с разнообразнейшими продуктами. А потому и салатов с участием этой рыбы существует множество. Чего стоит лишь праздничная закуска «Шуба»! Но рыба под одеялом из картофеля, вареных яиц, твердого сыра и свеклы – не единственный пример того, что можно подать на праздничный стол в качестве холодной закуски. Салаты с соленой селедкой бывают с сезонными овощами, грибами, отварным рисом, макаронами. В этой подборке вы найдете рецепты самых вкусных из них.

Это очень простая закуска, на которую уходит минимум времени и продуктов. Филе рыбы (200-250 г) измельчаем на маленькие кубики. Точно так же поступаем с одной красной салатной луковицей, большим кислым яблоком (без кожуры и плодовой коробочки), двумя маринованными или солеными огурчиками и 2 сваренными вкрутую яйцами. Сметану и майонез смешиваем в равных пропорциях. Добавляем в этот соус огуречное крошево.


Салат с грибами

Эта закуска настолько сытная, что ею с успехом можно заменить ланч. На две соленых сельди понадобится 150 г грибов. Если они свежие, их нужно почистить и обжарить на масле. А консервированные грибы просто откидываем на дуршлаг, чтобы стек маринад. Три средних картофелины отвариваем в мундирах, остужаем, чистим, нарезаем ломтиками. Схожим образом шинкуем по два соленых огурца, сладких перца, луковицы и крутых яйца. Отварную морковку нарезаем кружочками. Соединяем все компоненты. Заправляем этот салат с селедкой смесью сметаны и майонеза, в которую можно добавить немного горчицы или хрена. Факультативно можно всыпать еще и три ложки консервированного зеленого горошка. Хорошо перемешиваем и выкладываем горкой в блюдо.

Еще один салат с селедкой и горошком

Это оригинальный вариант всеми любимого «Оливье», только с рыбой. Селедку пряного посола разделываем, удаляем по возможности все кости, режем некрупными кусочками. Мелко шинкуем три сваренных в мундирах картофелины, одну морковку, два крутых яйца. Сечем полукольцами луковицу. Два соленых огурчика нарезаем кружочками. Если позволяет сезон, берем крупный болгарский перец, вырезаем плодоножку с семенами, шинкуем небольшими полосками. Добавляем несколько перьев зеленого лучка.

Если дело происходит зимой, воспользуемся домашней заготовкой со сладкими перцами. Смешиваем в блюде все ингредиенты. Заправляем салат с селедкой двумя столовыми ложками майонеза. Солим и перчим. Закуска нуждается во времени, чтобы все компоненты вошли друг с другом в соединение. Можно также сбрызнуть салат лимонным соком.

А как насчет кукурузы?

Это необычно? Да. Но все же пряная сельдь, нейтральный рис и сладкая молочная кукуруза – идеальное вкусовое сочетание. Сначала отварите две суповых ложки крупы. Разделайте крупную селедку на филе, порежьте его маленькими кубиками, но оставьте пару кусочков-полосочек для украшения. Добавьте баночку сцеженной кукурузы. Далее дайте волю своей фантазии.

Можно порубить в блюдо с ингредиентами три вареных вкрутую яйца и зелень. Или такой вот вариант: потереть 300 г твердого сыра или выдавить через пресс то же количество плавленого. Нужно принять во внимание, что во все салаты с селедкой и кукурузой добавляют маринованный лук. Если нет времени с ним возиться, просто нашинкуйте его кольцами да и обдайте кипятком – это устранит резкую горечь. А для маринада насыпьте в стакан холодной кипяченой воды ложку сахара и влейте 3 ст. л. уксуса. Когда лук размякнет, а это случится через час, можно его отцедить и добавить в салат. Заправляем блюдо майонезом, посыпаем свежей рубленой зеленью. Украшаем сверху полосками сельди.

«Бархатная роза»

Романтичное название, не правда ли? Этот салат с селедкой – альтернатива привычной «Шубе», поскольку в нем также используется свекла. Но есть здесь и изюминка — консервированные кальмары. Можно сделать салат, как и в классической «Шубе», слоеным, но он ничего не потеряет, если мы свалим все компоненты вместе и перемешаем. Свекла тем вернее окрасит блюдо в розовый цвет.

Сперва варим в кожуре до готовности три картофелины, четыре небольших свеклы и две морковки. Остужаем, чистим. Две свеклы пойдут на украшение блюда, остальные овощи шинкуем небольшими кубиками. Мелко режем также красную салатную луковицу, 400 г малосольной сельди и около двухсот грамм отцеженных кальмаров. Можно купить свежие или замороженные морепродукты, отварить их и порезать. Заправляют этот салат майонезом. Солят и перчат его. Украшение – немаловажный этап в приготовлении этого блюда. Две оставшиеся свеклы нарезаем тонкими полудольками. Приправляем солью и перцем и заливаем 6%-ным уксусом. Спустя четверть часа этот маринад сливаем. Салат выкладываем в блюдо горкой. Сверху размещаем свекольные «лепестки» в виде розы.

Салат с селедкой и фасолью

А это уже блюдо еврейской кухни. Половину стакана или чуть больше фасоли замачиваем на ночь, а затем варим ее до полной готовности. Можно для салата использовать и консервированный продукт. Но тогда это должна быть белая фасоль в собственном соку, потому что темные бобовые да еще и под томатным соусом для этой цели не годятся. Тушку малосольной сельди разделываем, филе нарезаем на небольшие кусочки. Картофелину и половину морковки варим в мундирах, очищаем, измельчаем кубиками. Луковицу (лучше розовую, крымскую) шинкуем четвертькольцами. Мелко сечем зелень — мяту, петрушку, базилик, что есть под рукой. Смешиваем ее с зубчиком или двумя чеснока, пропущенными через пресс или растертыми в ступке. Соединяем все компоненты, заправляем солью, перцем, майонезом. Пятнадцать-двадцать маслин без косточек нарезаем колечками или пополам, чтобы украсить салат.

Рецепт салата из сельди и яблок

Ингредиенты: 1 фунт (500 грамм) вареного картофеля. 1 зеленое яблоко. 2 маринованных филе сельди. 7 унций. (200 грамм) вареной свеклы. ½ ст. Дижонская горчица. 1 ст. красный винный уксус. 4 ст. оливковое масло. 1 ч. Л. газированная вода (сельтерская)

Положите хлеб в миску и сбрызните холодной водой. Отжать воду из хлеба и добавить хлеб к селедке. Добавьте кусочки яблока и измельчите. Добавьте яйца, петрушку и сахар. Перемешивайте, пока смесь не станет мелко нарезанной, а не пюре.Переложите салат в емкость с плотно закрывающейся крышкой или в небольшую сервировочную миску, плотно накрытую полиэтиленовой пленкой.

Как лучше всего приготовить салат из сельди?

Ядро яблока, четвертинки и нарезать тонкими ломтиками. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. В большой миске смешайте лук, соленые огурцы, петрушку, укроп, яблоко, сельдь и заправку. Выдавите в миску лимонный сок.

Как приготовить салат из сельди со свеклой и картофелем?

Нарежьте холодные ингредиенты: пока свекла и картофель остывают, снимите с сельди хвосты и нарежьте рыбу кусочками примерно по 1,5 см.Нарежьте яблоко кубиками размером около 1 см и мелко нарежьте лук, соленые огурцы, каперсы и свежий укроп.

Как приготовить немецкий салат из красной сельди с солеными огурцами?

Положите нарезанную кубиками сельдь, яблоки, свеклу, лук и соленые огурцы в большую миску. Вылейте заправку на смесь сельди и тщательно перемешайте, пока она не станет однородной.

Когда есть картофельный салат с маринованной селедкой?

Рецепт картофельного салата с маринованной селедкой — традиционный немецко-австрийский рецепт Великого поста, особенно в Пепельную среду.Этот австрийский рецепт связан с рецептами северной Германии, и, хотя это холодный салат, его едят в основном в холодные зимние месяцы.

Рецепт салата из сельди и яблок

оливковое масло, лимон, маринованное филе сельди, яблоко, сушеная клюква и еще 2 красочных салата из свеклы и сельди Эстонская кухня горох, майонез, сметана, лук, отварной картофель, яблоки и еще 8

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Свеклу очистить и нарезать кубиками. Промыть яблоко, разрезать на четвертинки и удалить косточки.Яблоко нарезать тонкими ломтиками и смешать с лимонным соком. Очистите, разрежьте пополам и нарежьте лук продольной тонкой соломкой. Аккуратно перемешайте все подготовленные ингредиенты в миске. 2. Промойте Lollo Bionda и вытряхните насухо.

На главную> Рецепты> Салаты> Салат из соленой сельди и яблок. Версия для печати. СОЛЕННАЯ СЕЛЬДЬ И ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ: 1/2 гр. сметана 1 1/2 ч. л. уксус 1 1/2 ч. л. сахар 1/2 ч. л. хрена 1 банка (5 унций) маринованной сельди, высушенной и нарезанной 1 мед. лук, нарезанный 1 яблоко, очищенное от сердцевины и мелко нарезанное

Селедку промыть и обсушить.Намазать сливочным маслом 8 кусочков алюминиевой фольги и разложить на них рыбу. Сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить и нарезать кольцами. Яблоки промыть, четвертинки и сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. 2. Селедку приправить солью и перцем, посыпать с одной стороны кольцами лука и дольками яблока. Петрушку промыть, хорошо взболтать, мелко нарезать и посыпать рыбой.

Необходимые продукты: 2 штуки малосольной сельди (филе) 1 голова свеклы. 1 кислое яблоко. винный уксус (красный) — по вкусу. для соуса: масло, горчица, винный уксус

Салат из сельди и яблок

Положите в миску лук, яблоки, корнишоны или маринованный огурчик, йогурт и нарезанный свежий укроп и осторожно перемешайте.Филе сельди порезать на большие куски и добавить в яблочную смесь. Сложите все вместе, чтобы аккуратно перемешать. Перемешайте горячий молодой картофель с салатом из сельди, затем подавайте, украсив веточками укропа.

Селедку процедить и нарезать небольшими кусочками. Нарезать мелкими кусочками лук, нарезанный сельдерей, водяные каштаны и яблоки. Взбивайте сметану, пока она не станет мягкими пиками. Смешайте сметану с сельдью и ингредиентами. Хорошо перемешайте. Охладите перед подачей на стол. Подавать на листьях салата и / или с крекерами и хлебом.

Лучшие рецепты рыбы из сельди на вкусняшках | Чашки с овощами и сельдью на гриле, стейк с перечным соусом и сельдевым картофельным пюре, свеклой, яблоком и ложками сельди с горчичным винегретом.

1. В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте муку, уксус, бульон и сливки. Продолжайте перемешивать в течение 4 минут или пока по краям не сформируются маленькие пузырьки.

Как приготовить салат из селедки с домашним майонезом. Все овощи отварить неочищенными. Когда они станут мягкими, слейте воду, охладите и очистите.После этого натереть их на крупной терке. Сварите яйца вкрутую. Это должно занять 9 минут. Когда они будут приготовлены, очистите их и натрите на крупной терке. Очистите красный лук и нарежьте его очень маленькими кубиками.

Салат с кислой сельдью и яблоком

Подготовка. Все ингредиенты для салата нарезать кубиками размером примерно 5 × 5 мм, лук и корнишоны нарезать мельче. Сделайте винегрет, смешав масло, уксус, майонез, перец и соль (вместе около 1/2 стакана), и полейте салат. Хорошо перемешать.Поместите салат в холодильник минимум на час.

Нарежьте четвертинки яблока на мелкие дольки. 3. Нарезать селедку кусочками. Укроп промыть, обсушить, мелко нарезать и всыпать в йогуртовую сметану. Яйца нарезать дольками. Тщательно перемешайте лук, огурцы с горчицей, соленые огурцы, дольки яблока, селедку Бисмарк и яйца. 4. Дать салату постоять в прохладном месте около 1 часа.

Шаги: Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Готовьте картофель, морковь и свеклу в кипящей воде, пока они не станут готовыми, но останутся твердыми, от 15 до 20 минут для картофеля, от 25 до 30 минут для моркови и 40 минут для свеклы.

Положите нарезанную кубиками сельдь, яблоки, свеклу, лук и соленые огурцы в большую миску. Вылейте заправку на смесь сельди и тщательно перемешайте, пока она не станет однородной. Добавьте соль и перец по вкусу. Если салат получился гуще, чем вы предпочитаете, добавьте немного сливок.

1 банка (14 унций) маринованной сельди (промытой, промокшей насухо и нарезанной на кусочки размером 2,5 см) 1 чашка консервированной белой фасоли (осушенная и промытая: примерно половина банки объемом 14 унций) 1 чашка нарезанного лука (примерно 1 средний) 1 стакан сметаны.От 3 до 4 столовых ложек белого уксуса. 2 столовые ложки масла. 1/4 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца.

Салат из рубленой сельди и яблок

Сельдь богата жирными кислотами Омега-3 и витамином D3. Также он содержит селен, витамин B12. Заправку для салата из сельди обычно готовят из майонеза, греческого йогурта, сметаны, хрена. Поскольку салаты, как правило, довольно легко приготовить, для их приготовления не требуется никакого сложного оборудования.

Филе сельди замочить в холодной воде на 1 час; нарезать кубиками.Картофель варить в подсоленной воде 20-25 минут. Осушать; очистить и нарезать приготовленный картофель. В большой миске смешайте лук, яйца, яблоко и соленые огурцы. Добавить картофель и аккуратно перемешать.

Нарезать сельдь и смешать с оставшимся картофелем, морковью, свеклой и яблоками, затем рассолом из укропа, нарезанным луком, солью и перцем. Переверните в сервировочную миску и аккуратно надавите, чтобы поверхность стала гладкой. Зеленый лук нашинковать. Украсить поверхность салата полосками нарезанного зеленого лука, запеченного картофеля, моркови, яблока и свеклы.Накройте и охладите.

1/2 с. сметана 1 1/2 ч. л. уксус 1 1/2 ч. л. сахар 1/2 ч. л. хрена 1 банка (5 унций) маринованной сельди, высушенной и нарезанной 1 мед. лук репчатый

Салат: Очистить лук и нарезать тонкими ломтиками. Очистить яблоки и четверть, удалить сердцевины и нарезать тонкими дольками. Смешайте лук и яблоки с соусом. В блюде слоями разложить селедку и яблочно-луковую смесь. Плотно накрыть и замариновать в холодильнике 5 часов. Перед подачей посыпать укропом.

Картофельный салат с сельдью и яблоками рецепт

Инструкции.Селедку процедить и удалить приправы для маринования. Промокните бумажным полотенцем, чтобы высохнуть как можно дольше. Поместите в миску; добавить рассол, яблоко, сметану и петрушку. Осторожно перемешайте резиновым шпателем. Добавить соль и перец по вкусу. Разделите смесь месклуна и нарезанные помидоры на 4 тарелки. Салат из селедки разделить по тарелкам, поверх зелени.

Состав. 120 унций маринованной сельди и лука в банке или только что нарезанного. ½-дюймовые кости. 6 столовых ложек нарезанного (¼ дюйма кубиками) укропа или полукислых огурцов.3 восковых картофеля среднего размера (около 1 фунта), приготовленные на пару, очищенные от кожуры, охлажденные и нарезанные кубиками диаметром ½ дюйма. 1 хрустящее, терпкое яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное кубиками диаметром ½ дюйма. ¼ стакана мелко нарезанного красного лука.

Рецепт: салат из сельди. ИНГРЕДИЕНТЫ (на две порции): 1. Для заправки смешайте в миске травы, соль и перец, половину лимонного сока и половину масла. 2. Для картофельного салата положить картофель, соль, эстрагон и чеснок в кастрюлю с 1,5 литрами холодной воды. Поставить на плиту, довести до кипения, затем варить 20 минут до готовности.

Картофель отварить, остудить и нарезать ломтиками. Селедку нарезать небольшими равными кусочками. Очистите яблоко, сельдерей и лук. Яблоко и сельдерей нарезать дольками, лук порезать тонкой соломкой. Чтобы приготовить заправку, смешайте яичный желток, сахар, соль, перец и горчицу. При перемешивании добавьте подсолнечное масло. Добавьте в заправку белый винный уксус; при необходимости добавьте воды.

Рецепт первый: Салат из сельди с яблоком и маринованными огурцами. Вам понадобится: 250 г филе сельди, 2 яблока, маринованные огурцы и вареные яйца, 1 красная луковица, 2 столовые ложки сметаны и майонез.Как приготовить салат из селедки и яблока. Рыбное филе очень мелко нарезать, лук нарезать, яйца, яблоки и огурцы нарезать небольшими кубиками.

Салат из здоровой сельди и яблок

2. На следующий день слейте воду и хорошо промойте филе сельди, затем нарежьте мелкими кусочками. Выложите селедку в неглубокую стеклянную или, возможно, фарфоровую форму для запекания. 3. Смешайте нежирную сметану, йогурт, лук, яблоки, соленые огурцы, хрен, лимонный сок и сахар. Попробуйте лимонный сок и сахар и при необходимости добавьте еще немного.

Рецепт салата из сельди и картофеля Рика Штейна на длинных выходных Рика Штайна — Sharingboost. Август 2021 г. Добавлен на FoodBoard в категории «Еда и напитки». Статья Кэрол Мамет. 91. Рецепт салата из сельди Рецепты из сельди Рецепты из рыбы Рецепты из морепродуктов Рецепты салатов Рецепты приготовления Каннеллони Рецепты с заварным кремом Рецепты с заварным кремом Литовские рецепты.

Нарезать кубиками яблоко, соленые огурцы, лук и грецкие орехи и добавить в свеклу и картофель. Добавьте изюм и майонез и аккуратно перемешайте. Вынуть селедку из воды и обсушить.Нарезать ровными кубиками и добавить в салат. Посыпать молотым перцем и посолить по вкусу. Осторожно перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Охладите до подачи.

23 августа 2020 г. — Изучите доску F4F «Салат из сельди», за которой следят 7383 человека на Pinterest. Посмотрите еще идеи о селедке, салате, рецептах селедки.

Нарезать филе сельди кубиками. Смешайте в миске сельдь и лук. Вмешать отварной картофель в пюре, влить в него укроп и масло и перемешать. Ах, какой дух! Очистите яблоко от кожуры, нарежьте его тонкой соломкой.На днях натерла на крупной терке яблоко, сразу получилось много сока, а для нашего блюда это нехорошо.

Немецкий салат из красной сельди (Roter Heringssalat)

Нарежьте сельдь, картофель, свеклу и яблоко на кусочки размером 1/4 дюйма. Смешайте вместе. Добавьте маринованный укроп, лук и добавьте немного оставшейся свекольной жидкости. Салат должен иметь плотную консистенцию. Положите ингредиенты в миску, хорошо упаковать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на ночь или до 2 дней.

Инструкции: В большой миске смешайте сметану и лимонный сок.Добавьте картофель, сельдерей и сельдерей и аккуратно перемешайте. Добавьте свеклу и аккуратно перемешайте. Приправить рубленой петрушкой и чесноком, солью и свежемолотым перцем.

Смешайте все ингредиенты для салата в салатнице. Смешайте все ингредиенты заправки, кроме сливок. Добавьте заправку в соль. Взбить сливки и аккуратно добавить в салат. Украсить измельченным или тертым яичным желтком.

Инструкции по приготовлению салата из сельди и фасоли: Селедку, лук, яблоко и огурцы нарезать кубиками и положить в миску.Вынуть фасоль из банки, вымыть и положить в таз вместе с остальными ингредиентами. Все перемешать ложкой. Майонез, йогурт, соль и перец. Все перемешать еще раз и убрать в холодильник на несколько часов.

Яблоки нарезанные кубиками сельдь Рецепт салата из сельди Популярные рецепты салатов на ужин Рецепты солений из солений Салат из маринованной сельди Я взял этот салат из маринованной сельди на завтрак в доме хороших друзей в Йом Кипур, в конце еврейских праздников.

10 лучших рецептов салатов из маринованной сельди

Вареную свеклу очистить, нарезать кружочками и соломкой.Красную свеклу очистить от кожуры ломтиками толщиной 2–3 мм, затем нарезать ровными полосками. Свеклу замариновать бальзамической солью и перцем. Замариновать свеклу бальзамическим уксусом, маслом грецкого ореха, солью и небольшим перцем в миске и приготовить к подаче. Матес с луком.

Если вы хотите приготовить скандинавскую кухню, не существует слишком большого количества рецептов из сельди. В этом рецепте простой салат из корнеплодов сочетается с селедкой. И для маринованной свеклы, и для маринованных огурцов попробуйте использовать соленые огурцы со скандинавской смесью приправ для маринованных огурцов.Не обращайте внимания на прилагательное «нежирный» перед сметаной.

1. Определение «маринованная жареная сельдь» Для приготовления жареной сельди рыба целиком очищается от чешуи и потрошится. Затем свежую «зеленую сельдь» приправляют солью и перцем, превращают в муку (технический термин: «мучной»), а затем обжаривают на сковороде с маслом до коричневого цвета.

Контрольный список инструкций. Шаг 1. Смешайте первые 3 ингредиента в большой миске; хорошо перемешать. Добавьте уксус, душистый перец и сахар; размешайте как следует. Плотно накройте и поставьте в холодильник на ночь.Осушать. Подавать с маринованной селедкой. Рекламное объявление.

Шаг 1 — В небольшой миске смешайте EVOO, лимонный сок, соль и перец. Энергично взбейте вилкой, чтобы смешать и превратить в эмульсию. Добавьте дижонскую горчицу, мелко нарезанную петрушку, нарезанный укроп и красный лук. Перемешайте, чтобы смешать. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы срезать край красного лука.

Салат из соленой сельди и яблок

Рецепт нарезанной сельди: попробуйте этот рецепт нарезанной сельди или добавьте свой собственный.Добавьте свой обзор, фото или комментарии на Нарезанная сельдь. Американские закуски с морепродуктами

Стоимость рецепта 1,81 $ подробнее. Arcola 60GR. Микс решетка 60 гр. Жульен из помидоров 40 гр. Жульен из красного лука 30 гр. Петрушка 5 гр. Селедка копченая 80 гр. Сомаа 3 гр. Водный винегрет с лимоном и помидорами 40 МЛ.

FoodNerdy — мощная платформа для управления рецептами для веб-сайтов, посвященных кулинарии, не требующая никакого опыта веб-разработки, очень простая в использовании и настройке.

Связанные

Рецепт салата из маринованной сельди | Eat Smarter USA

Этот салат содержит несколько компонентов для здоровья сердечно-сосудистой системы.Например, сельдь считается одним из лучших источников витамина D. Исследования показывают: дефицит этого витамина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Полезные для сердца омега-3 жирные кислоты также обеспечиваются жирной морской рыбой.

Рекомендации к гарниру: крепкий черный хлеб из непросеянной муки (содержит насыщающие и регулирующие уровень сахара в крови пищевые волокна).

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Калорийность 373 ккал (18%)
Белок 20 г (20%)
9014% жира
Углеводы 15 г (10%)
Сахар с добавлением 2 г (8%)
Roug% )

другие пищевые ценности

Витамин B₁ Салат из сельди

Салат из сельди, яблок и клюквы Украинские рецепты укроп, оливковое масло, яблоко, лимон, маринованное филе сельди, сушеная клюква и еще 1 красочный салат из свеклы и сельди Эстонская кухня

перец, красный перец чили, маринованная сельдь, сахар, дыня, руккола и еще 4 салата из маринованной сельди со сладкой заправкой Все рецепты Британский кориандр, соль, руккола, чеснок, имбирь, лимон, оливковое масло, растительное масло и еще 6 штук

Когда есть картофельный салат с маринованной селедкой?

Рецепт картофельного салата с маринованной селедкой — традиционный немецко-австрийский рецепт Великого поста, особенно в Пепельную среду.Этот австрийский рецепт связан с рецептами северной Германии, и, хотя это холодный салат, его едят в основном в холодные зимние месяцы.

Какие есть хорошие рецепты филе сельди?

Рецепты сельди 51 1 Маринованная сельдь и яйца 2 Салат из сельди и фасоли 3 Селедка «под шубой» 4 Сэндвич с салатом из авокадо и копченой рыбой 5 Сюрприз Джо с рыбой 6 Форшмак 7 Итальянский салат «Цезарь» 8 Селедка стручок 9 Копченая сельдь и базилик Том Ям Жареный Рис 10 Филе сельди в горчичном соусе с луком

Что подавать с маринованной селедкой и укропом?

Выложите картофель в сервировочную миску и украсьте разрезанными на четвертинки яйцами и луковыми кольцами.Если вы нарезаете укроп, добавьте его в картофельный салат, как показано на фотографиях. Украсить укропом, петрушкой и чесноком и подавать к рыбе и морепродуктам, а также к мясному ассорти и колбасным изделиям.

10 лучших рецептов закусок из маринованной сельди

2. Чили промыть, протереть насухо, разрезать пополам и удалить семена. Мелко нарезать чили. 3. Разрезать дыню пополам, удалить семена ложкой, нарезать дыню дольками и очистить. 4. Дыню нарезать небольшими кусочками и смешать с рукколой в миске.5. Взбейте бальзамический уксус с солью, перцем и сахаром по вкусу, затем добавьте оливковое масло.

1 банка (14 унций) маринованной сельди (промытой, промокшей насухо и нарезанной на кусочки размером 2,5 см) 1 чашка консервированной белой фасоли (осушенная и промытая: примерно половина банки объемом 14 унций) 1 чашка нарезанного лука (примерно 1 средний) 1 стакан сметаны. От 3 до 4 столовых ложек белого уксуса. 2 столовые ложки масла. 1/4 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца.

Ингредиенты: 1 банка (около 500 мл) сельди, высушенная (см. Подсказки ниже) ½ стакана сметаны 3 — 4 огурца укропа, нарезанные (по желанию) свежий укроп (по желанию)

Ужин с салатом из маринованной сельди У Шейлы сметана, сахар, яблоко, свежий лимонный сок, сельдь, зеленый перец и еще 5 маринованных сельдей по-старомодному. Это лавровый лист Yummi, тмин, семена желтой горчицы, молотый душистый перец и еще 9 штук

1.Слейте травильный раствор с подоконника и выбросьте ломтики моркови и лука. Переложите куски сельди в чистую банку. 2. Смешайте уксус, перец, сахар и воду в небольшой кастрюле. Нагрейте, пока сахар не растворится. 3. Добавьте в кастрюлю ломтики лука и подслащенную бруснику.

Рецепт салата из маринованной сельди

Подготовка. Все ингредиенты для салата нарезать кубиками размером примерно 5 × 5 мм, лук и корнишоны нарезать мельче. Сделайте винегрет, смешав масло, уксус, майонез, перец и соль (вместе около 1/2 стакана), и полейте салат.Хорошо перемешать. Поместите салат в холодильник минимум на час.

Инструкции: В большой миске смешайте сметану и лимонный сок. Добавьте картофель, сельдерей и сельдерей и аккуратно перемешайте. Добавьте свеклу и аккуратно перемешайте. Приправить рубленой петрушкой и чесноком, солью и свежемолотым перцем.

2 мед. размер картофеля 2 моркови 2 гр. свекла 2 терпких яблока, очищенных и нарезанных кубиками 1/8 ч. л. белый перец Салат 1 см. лук 2 мед. размера маринованные огурцы, нарезанные кубиками 3/4 гр. маринованная или соленая сельдь

Филе сельди замочить в холодной воде на 1 час; нарезать кубиками.Картофель варить в подсоленной воде 20-25 минут. Осушать; очистить и нарезать приготовленный картофель. В большой миске смешайте лук, яйца, яблоко и соленые огурцы. Добавить картофель и аккуратно перемешать.

Сэндвич с маринованной рыбой и сельдью с хересом на фермерском рынке. Лучшая вещь, так как нарезанный хлеб Израильские бутерброды Еда. Булочка с начинкой из шерри сельдь. Лицензионные изображения. Перекусите лучшими бутербродами в Тель-Авиве. См. Также Ремонт открывателя гаражных ворот Форт Уэйн.

Рецепт салата из маринованной сельди и огурцов

Метод.Положите фенхель, лук, оливковое масло, уксус, сахар и семена горчицы в миску и оставьте мариноваться. Отварить молодой картофель. Когда они будут приготовлены, нарежьте их на кусочки и, пока они еще теплые, добавьте их в смесь фенхеля и лука. Добавьте роллмопы, сметану и чеснок, приправьте солью и перцем по вкусу.

Рецепт салата из сельди и картофеля Рика Штейна на длинных выходных Рика Штайна — Sharingboost. Август 2021 г. Добавлен на FoodBoard в категории «Еда и напитки». Статья Кэрол Мамет.85. Рецепт салата из сельди Рецепты из сельди Рецепты из рыбы Рецепты из морепродуктов Рецепты салатов Рецепты приготовления Каннеллони Рецепты с заварным кремом Рецепты с заварным кремом Литовские рецепты.

Изучите доску Тома Уильямса «Рецепт соленой сельди» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецепте маринованной сельди, рецептах сельди, рецепте маринованной рыбы.

Дайте рассолу остыть до комнатной температуры. Когда это произойдет, погрузите филе сельди в рассол и поставьте в холодильник на ночь или до 24 часов. Тем временем доведите до кипения сахар, уксус, оставшуюся чашку воды и все специи.Варите 5 минут, затем выключите огонь и дайте настояться, пока не остынет.

На бутерброд: 1 банка вашей любимой маринованной сельди. 1/2 стакана зелени, 1/4 жульена красного лука. 1 буханка темного ржаного хлеба. Я использовала 100% ржаной хлеб на закваске Dimpfelmeiers. масло. Проростки люцерны в качестве гарнира. Смажьте хлеб маслом, а затем посыпьте его различными начинками, пока он не станет достаточно вкусным, чтобы его можно было есть!

Немецкий картофельный салат с маринованной сельдью Рецепт

Метод: Смешайте соль, сахар и измельченный лавровый лист.Полить сельдь смесью специй с обеих сторон и изнутри. Селедку переложить в стеклянную емкость, закрыть и убрать в холодильник на 2 дня. За один день переверните селедку на другую сторону.

Маринованная сельдь — отличная вещь, которую можно хранить в холодильнике, ее можно добавить в прекрасные зимние салаты или оживить простыми ароматами. Здесь Джейми преображает селедку с помощью сметаны, чеснока, красного лука и цедры лимона — супер-просто и вкусно, подается в качестве закуски или с молодым картофелем и салатом в качестве основного.

Рецепты греческого маринованного салата с маринованной селедкой в ​​поисковике — все аналогичные рецепты маринованного греческого салата с маринованной сельдью. Найдите проверенный рецепт от Tasty Query!

Здесь, в Дании, классический способ есть маринованную сельдь на Rugbrød (разновидность ржаного хлеба), с заправкой, подобной той, которую готовит Барт, но с добавлением яиц, маринованных огурцов, каперсов и порошка карри (мы называем это салатом карри, потому что как ни странно, если вы смешиваете овощи с майонезом, это салат).

— банка на 16 унций нарезанной маринованной свеклы — 1/4 стакана сметаны — свежемолотый черный перец — 1 копченое филе форели, кожа и кости выброшены, рыба, разбитая на кусочки 1/2 дюйма (около 1/2 стакана)

Салат из сельди по-немецки

Натереть филе сельди солью и дать настояться 30 мин. Быстро промыть и высушить. Смешайте оливковое масло первого холодного отжима, уксус, кайенский перец и чеснок.

Филе сельди следует замочить в воде на 10 минут, затем нарезать и смешать со всем остальным.Приправить черным перцем, маслом и уксусом и зарезервированным свекольным соком; соль, вероятно, не понадобится. Салат нужно дать постоять не менее 10 часов. Подавать с майонезом и яйцом вкрутую. HTH, Герлинде

Предполагая, что сельдь уже замаринована / маринована, я бы нацелен на что-то вроде этих вариантов салата из сельди: маринованная сельдь с яблоком, луком и сметаной / слоеный салат из маринованной сельди с терпкими яблоками и красным луком / сельдь Matjes в сливках Соус / Немецкий салат из красной сельди, заменив маскарпоне (сметаной) сливками.

В большой кастрюле смешайте сахар, свекольную воду, уксус и соль для маринования. Довести до быстрого кипения. Залить горячим рассолом свеклу в банках и закрыть крышками. Поставьте решетку на дно большой кастрюли и наполовину наполните водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем осторожно опустите банки в кастрюлю с помощью подставки.

Варите первые три ингредиента в большой кастрюле на среднем огне в течение 30 минут (удалите морковь через первые 15 минут, так как она быстрее станет мягкой.) Остудить и снять кожицу острым ножом. Натереть отдельно. Отложите в сторону. Нарезать рыбу мелкими кубиками и выложить на сервировочное блюдо.

Рецепт салата из маринованной свеклы и сельди

27 апреля 2018 г. — Слейте воду из сельди, промойте и высушите, оставив жидкость из банки. Смешайте сметану, 4 столовые ложки оставшейся жидкости, сладкие сливки и сахар. Добавить лук и сельдь, перемешать, чтобы покрыть соусом, и поставить в холодильник до подачи. 5. Рецепт салата из сельди со сливками — ель ест.

Инструкции.Вымойте листья салата, обсушите кухонной бумагой, скатайте и измельчите. Положите салат в миску вместе с отделенными луковицами, приправьте солью и перцем и перемешайте вручную. Разрежьте рулет и полейте маслом с обеих сторон. Выложите салат на основу.

В частично (160 мл) стакане воды добавить 30 мл уксуса, чайную ложку соли, столовую ложку сахара и все это поставить на огонь. Когда дело доходит до кипения, а соль и сахар растворяются в нем, для нашего рассола маринованный чеснок готов.Залить им банку с зубчиками чеснока и пастеризовать в кипящую воду. И обязательно прикрыть банку (или банки) крышкой.

Сэндвичи для гурманов Shuk Hanamal S Happy In Tel Aviv. Сэндвич с соленой рыбой из сельди шерри на фермерском рынке. Лучшая вещь, так как нарезанный хлеб Израильские бутерброды Еда. Булочка с начинкой из шерри сельдь. Лицензионные изображения. Перекусите лучшими бутербродами в Тель-Авиве. См. Также Easy Beef Stroganoff Recipe Sour Cream Mushroom Soup.

Холод, накрытый, 2 часа.Шаг 3. Смешайте оставшиеся 1 1/2 ст. уксус, 1/2 ч. л. соль, масло и специи для маринования в большой миске. Отложите одевание в сторону. Шаг 4. Тушите картофель в небольшой кастрюле с водой, пока он не станет мягким, 10–15 минут. Слейте воду, дайте немного остыть, затем разделите на четверть и верните в кастрюлю.

Связанные

Картофельный салат с маринованной сельдью

В погоне за быстрым, легким и смею сказать это… .. чертовски вкусно (правда, те, кто не любит маринованную сельдь, могут категорически не согласиться) блюд во время изоляции, Марлини намекнул, что картофельный салат может быть отличной идеей. .Для меня, конечно! Мне также пришлось запустить альбом 1981 The Visitors от ABBA во время написания этого — все это будет иметь смысл позже, я обещаю …

Хотя паническая покупка привела к тому, что большое количество ингредиентов было снято с полок, мы еще не столкнулись (по крайней мере, в Великобритании) с какими-либо трудностями при покупке картофеля. Что касается ингредиентов, они настоящие хранители, так как они регулярно живут дольше, чем раньше. Некоторые страны сообщают об избытке картофеля — настолько, что картофелеводы из соседней Бельгии призывают людей есть больше чипсов.Теперь, если вы хотите приготовить чипсы дома с нуля без фритюрницы, посмотрите мой рецепт чипсов с травами и бальзамическим уксусом. В качестве альтернативы, просто придерживайтесь конца этого поста, чтобы получить действительно вкусный рецепт картофельного салата, который так быстро и легко приготовить.

Между прочим, я очень близок к Бельгии. Мало того, что я очень ценю их кухню (и нет, не только чипсы, утопленные в майонезе, а шоколад — и никогда не вместе, !). В Бельгии также работает мой работодатель Actito — специалист по автоматизации маркетинга.Я хотел бы сказать небольшой привет всем своим коллегам и их семьям в эти более трудные времена. Блюдо с картофелем и майонезом должно быть легко найти ингредиенты; o)

Должен признать, что до недавнего времени я не был большим поклонником картофельного салата… в основном по той причине, что он состоял из вареного картофеля, залитого плетью из очень коммерческого майонеза. В отделе вкусов и ароматов было очень мало чего особенного.Даже самые популярные бренды содержат около 80% рапсового масла, воды и менее 8% яиц. Я не хотел делать майонез с нуля — он мне кажется слишком тяжелым, а вкус слишком интенсивным для того, чего я пытался достичь. Затем, совершенно случайно, пока я пробирался по пустым полкам супермаркетов (в течение второй недели блокировки), я заметил Vegenaise.

Я первый должен признать, что мой естественный инстинкт отталкивает его от продуктов, которые в конечном итоге удаляют его основной ингредиент или ожидаемую выгоду от него.Удаление алкоголя из вина, кофеина из кофе или яиц из майонеза — это действия, которые мгновенно вызывают мой врожденный цинизм. Я имею в виду, что есть множество альтернатив каждому, которые могут быть одинаково вкусными / приятными. Тем не менее, я оказался неправ.

Vegenaise (произносится как «VEDGE-en-aise») — действительно хорошо . Точно так же это далеко не новая мода, начатая в 1977 году — через год после моего рождения — кучкой бородатых хиппи в долине Сан-Фернандо, Калифорния. Если интересно, вы можете прочитать их историю здесь.Я просто так удивлен, что мне потребовалось так много времени, чтобы обнаружить это. Меа Калпа .

Связь ABBA

Когда я начал с этого поста, в котором упоминается Abba, я подумал, что пришло время дать давно назревшее объяснение. Пытаясь найти маринованную сельдь, я нашел шведский бренд под названием Abba Seafood, который делает действительно хорошую маринованную сельдь в луковом маринаде. Изучая ингредиенты, я обнаружил, что название ABBA для группы было создано после конкурса в газете Гетеборга: A gnetha, B jörn, B enny и A nni-Frid = ABBA. .Так родилось название. Им пришлось спросить разрешения у консервного завода Abba, который заявил: « Хорошо, если вы не заставляете нас стыдиться того, что вы делаете» . Кто бы мог подумать… один из самых продаваемых музыкальных исполнителей всех времен поделился своим именем с компанией, производящей морепродукты.

Для этого рецепта ни в коем случае не важна марка Abba — мы пробовали другую маринованную сельдь в банках, и она, безусловно, была нашей любимой. Я понимаю, что маринованная сельдь — это многим из нас приглянувшийся вкус, но она очень популярна в Скандинавии.

Согласно Try Swedish
Знаете ли вы, что маринованная сельдь от Abba — один из немногих продуктов, которые обязательно нужно есть на столе во время всех больших праздников? Рождество, Пасха, Иванов день — неважно, какое сейчас время года, шведы без ума от своего маринованного филе сельди ».

Моя первая встреча с маринованной сельдью была в Дании, когда я был подростком, и это было первым шоком для вкусовых рецепторов как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения текстуры.Возможно, похмелье не помогло, когда мне под нос засунули маринованную сырую сельдь…. но я, конечно, вырос, чтобы оценить это.

Картофельный салат с селедкой

Думаю, ты достаточно вытерпел на моем уроке истории маринованной сельди — главным в рецепте был картофельный салат, который, я очень надеюсь, тебе понравится. Это занимает очень мало времени, легко адаптируется и будет отличным дополнением к другим блюдам (особенно тем, кого действительно отталкивает рыба).Хотя я предлагал использовать Vegenaise, конечно, он будет работать с другими альтернативами.

Наконец, когда мы впервые сделали это (как на фотографии), мы не добавили в него хлопья яблока и перца Алеппо, но я должен сказать, что теперь это наша предпочтительная версия, поскольку она добавляет немного тепла и хрустящей сладости от Braeburn.

Картофельный салат с маринованной сельдью

Ричард Бьюли

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Салат из блюд

Кухня Центральноевропейская

Ингредиенты

1x2x3x

  • 750 г Салат Шарлотта, очищенный и нарезанный кусочками
  • 1 невощеная цедра лимона
  • 1 средний красный лук, мелко нарезанный
  • 4 маринованных корнишона, мелко нарезанных кубиками
  • 6 веточек свежего укропа, мелко нарезанного
  • 140 г маринованной сельди, осушенной
Дополнительные ингредиенты
  • 1 чайная ложка перца Алеппо
  • ½ хрустящего яблока Braeburn, мелко нарезанного кубиками

Инструкции

  • Прежде всего очистите и нарежьте картофель Шарлотт на небольшие кусочки и поместите в сковороду среднего размера.Залейте водой, тщательно перемешайте, затем слейте крахмалистую воду.

  • Добавьте холодную воду в кастрюлю, чтобы картофель был покрыт на дюйм. Добавьте чайную ложку морской соли и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь и тушите 15 минут или до готовности. Продеть вилкой для проверки. Не пережаривайте, иначе это превратится в затор.

  • Слейте картофель на дуршлаг, верните в кастрюлю и накройте крышкой.

  • Пока картофель готовится, достаньте миску среднего размера и добавьте три большие столовые ложки с горкой Vegenaise .

  • Добавьте цедру лимона, мелко нарезанные кубиками корнишоны, мелко нарезанный красный лук, нарезанный укроп и тщательно перемешайте.

  • (необязательно — при использовании смешайте перец Алеппо и мелко нарезанное кубиками яблоко Брэбурн одновременно с другими ингредиентами)

  • Осторожно добавьте теплый приготовленный картофель в миску, тщательно перемешивая, убедившись, что все ровно совмещено.

  • Разложите по тарелкам и положите сверху 3-4 кусочка маринованной сельди.Наслаждаться.

Примечания

Корнишоны изготавливаются из мини-огурцов-корнишонов, длиной от одного до двух дюймов и собираются до достижения полной зрелости для получения особо терпкого укуса. Узнайте больше о Food Republic. Его можно заменить небольшими маринованными корнишонами — чем меньше, тем лучше (не путать с большой кашеобразной версией, популярной в сети бургеров)

Связанные

Салат с малосольной селедкой, опята и огурцы

Состав:

  • Селедка малосольная — 400 грамм.
  • Огурцы маринованные — 1-2 шт.
  • Яйца — 8 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Грибы маринованные — 50 грамм.
  • Листовой салат -1 пучок.
  • Петрушка.
  • Сметана.
  • Растительное масло.
  • Уксус.
  • Сахар.
  • Соль.


Селедка в салатах

Салат из соленой сельди — долгожданное блюдо на любом столе.Достаточно упомянуть «Селедку под шубой», которую не готовили разве что самые ленивые. Но не ограничивайте себя этим салатом, ведь соленая сельдь встречается в большом количестве рецептов, позволяющих приготовить из нее закуски на все случаи жизни.

Салаты готовятся из сельди разной степени солености, от этого будет зависеть вкус финального блюда. Самый распространенный вариант — сельдь слабосоленая, ее можно добавлять куда угодно, она имеет мягкий нежный вкус, который хорошо сочетается с большинством продуктов.

В салат из соленой сельди можно добавлять любые вареные овощи: свеклу, картофель, морковь. Рыба сочетается с луком, подчеркивающим ее вкус, а также с солеными огурцами, свежими помидорами, сладким перцем, кислыми яблоками, яйцами, сыром фета и всевозможной зеленью.

По большинству рецептов с фото майонез или сметанный соус используют в качестве заправки для салатов из соленой сельди, но можно добавить и обычное растительное масло, смешав его со специями, горчицей или хреном, уксусом.

Стоит сказать, что салаты с соленой селедкой получаются не только вкусными и красивыми, если они устроены как на фото, но и очень полезными. Эта рыба содержит антиоксиданты, замедляющие процессы старения, а также жирные кислоты омега-3, необходимые для нормального функционирования сердца и сосудов.

Селедку малосоленую рекомендуется включать в рацион беременных, так как входящие в ее состав вещества обеспечивают нормальное развитие клеток мозга у плода.Вкусные салаты с селедкой понравятся тем, кто хочет похудеть, так как калорийность рыбы всего 88 ккал на 100 грамм, да и сама она богата легкоусвояемым белком.

Салаты с малосольной селедкой стоит готовить по возможности, ведь такие закуски укрепляют здоровье, утоляют голод и разнообразят рацион.


Препарат

Польский салат с соленой селедкой, огурцами и луком должна приготовить хотя бы один раз каждой хозяйке.Блюдо многогранное, необычное и, несомненно, сможет занять достойное место в кулинарной банке.

  1. Селедку очистить от кожи и костей, филе нарезать небольшими кубиками.
  2. Морковь обжарить до мягкости, снять кожицу, нарезать кружочками.
  3. Яйца сварить вкрутую, отделить белки и желтки от двух частей. Последнее измельчить, добавить сметану, растительное масло, немного уксуса, горчицы и сахара, посолить и тщательно перемешать.
  4. Оставшиеся яйца измельчить вилкой, соединить с селедкой.
  5. Яблоки очистить и по желанию нарезать небольшими кубиками.
  6. Точно так же измельчить огурцы и лук.
  7. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправив заранее приготовленным соусом.
  8. Сверху выложить отварную морковь, маринованные опята, зелень по краям (петрушку и салат).

Салат из сельди и маринованных огурцов хорош в качестве гарнира к отварному или жареному картофелю. При желании, помимо соленой сельди, в нее можно добавить еще и копченую сельдь.


Варианты

Приготовить салат из сельди, отварного картофеля и яиц очень просто. Все продукты нарезаются кубиками, к ним добавляется лук, заправляется подсолнечным маслом, смешанным с горчицей, измельченной зеленью и солью. Вместо яиц к нему можно добавить свежие огурцы с кислыми яблоками.

В салат с картофелем и селедкой можно добавить отварную свеклу, красный лук, залить все масло-уксусной заправкой с добавлением черного перца.

Легкий салат можно приготовить из сельди, кислого яблока и запеченной свеклы, заправив нарезанные ингредиенты смесью масла, яблочного или винного уксуса, горчицы и кинзы.

А если хочется чего-то необычного, то салат из селедки можно приготовить с сыром фета. В этом случае нужно нарезать филе сельди, помидоры, болгарский перец средними кусочками, добавить тертый сыр. Продукты перемешать, посолить, залить маслом, посыпать черным перцем.

Салат из теплого картофеля, фенхеля и маринованной сельди | Рецепты закусок

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Этот необычный теплый картофельный салат со скандинавским вкусом наполнен омега-маслами из маринованных рулетов из сельди. Мелко нарезанный красный лук и фенхель придают восхитительную хрустящую текстуру, а сметана придает изысканность.Идеально подходит для пикника или перекуса — это аппетитная альтернатива стандартному картофельному салату. Вкусное, недорогое и простое в приготовлении блюдо станет достойным выбором. Просто отварите немного картофеля, замаринуйте фенхель и лук и добавьте немного сладости с небольшим количеством сахара — вкусно!

    Состав

    • ¼ луковицы фенхеля, мелко нарезанной
    • 1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка белого винного уксуса
    • Сахарная пудра
    • 1 чайная ложка семян горчицы
    • 500 г молодого картофеля
    • 5 роллмопов (маринованная сельдь), нарезанных соломкой
    • 300 мл сметаны
    • 1 столовая ложка нарезанного чеснока
    • Соль и свежемолотый черный перец

    Метод

    • Положите фенхель, лук, оливковое масло, уксус, сахар и семена горчицы в миску и оставьте мариноваться.

    • Отварить молодой картофель. Когда они будут приготовлены, нарежьте их на кусочки и, пока они еще теплые, добавьте их в смесь фенхеля и лука.

    • Добавьте роллмоп, сметану и чеснок, приправьте солью и перцем по вкусу.

    Верхний совет для приготовления салата из теплого картофеля, фенхеля и маринованной сельди

    Этот восхитительный теплый картофельный салат отлично подходит к хрустящему хлебу или тостам.

    Нажмите, чтобы оценить

    (Оценок: 16)

    Отправка вашей оценки

    Видео недели

    Слоеный салат с сельдью, картофелем, плавленым сыром и солеными огурцами

    Салат с селедкой, картофелем, плавленым сыром и солеными огурцами — блюдо, которое своим вкусом порадует всех дома и гостей за праздничным столом.Те, кто неравнодушен к селедке под шубой, обязательно оценят такой салат. Салат получается очень сытным!

    Порций: 4

    Состав

    Проезд

    1. Вымойте картофель и яйца, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолить. Отправить на сильный огонь и довести до кипения. Яйца варить 10 минут с момента закипания. Картофель варить 15-25 минут. Время приготовления зависит от сорта и размера картофеля.Вынуть яйца из кастрюли, залить холодной водой и остудить. Вынуть картофель из бульона и дать остыть.
    2. Остывший картофель очистить и натереть на крупной терке.
    3. Чтобы придать форму салату, понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см и высотой 7 см. Поместите кольцо на тарелку. Первым слоем выложить тертый картофель. Разгладить ложкой и немного утрамбовать. Приправить небольшим количеством майонеза.При желании можно добавить немного соли и перца.
    4. Очистить сельдь от внутренностей. Хорошо промыть рыбу под проточной водой и обсушить салфеткой. Обратите внимание, что внутри нет черной пленки, так как она придает горечь. Отделите филе от позвоночника. Попробуйте удалить все крупные кости. Филе нарезать небольшими кубиками. Вы также можете сначала удалить кожу с филе.
    5. Положите нарезанную сельдь поверх картофельного слоя. Немного сбавьте обороты.
    6. Вымойте зеленый лук и обсушите.Мелко нарезать.
    7. Положите нарезанный лук поверх кусков сельди.
    8. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
    9. Выложите тертый сыр поверх зеленого лука.
    10. Промокните маринованные огурцы салфеткой для маринада. Огурцы натереть на мелкой терке. Если огурцы сочные, отжать лишний сок.
    11. Выложите тертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбовать и смазать майонезом.
    12. Очистить яйца.Натереть на мелкой терке.
    13. Положите тертые яйца поверх слоя огурцов. Немного утрамбовать и смазать майонезом.
    14. Осторожно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зеленым горошком.

    Приятного аппетита!

    Также нравится

    Рулетики из сельди с плавленым сыром и солеными огурцами

    Рулетики из сельди — это аппетитная, элегантная и очень вкусная холодная закуска.Нежное филе сельди с солеными огурцами, плавленым сыром, маслом и укропом — идеальное сочетание! Готовить: 8 часов 30 минут Количество порций: 4 Ингредиента Селедка малосольная (филе) — 2 шт …

    Салат из слоеного сельди

    Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. А когда салат по-весеннему яркий, а к тому же вкусный, устоять и не попробовать невозможно. В этом салате используется горчичная заправка, которая придает салату пикантный вкус.Приготовление: 40 мин. Порций: 8 ингредиентов …

    Маринованная сельдь

    По этому рецепту легко и просто приготовить маринованную сельдь в домашних условиях. Всего за два дня вы получите вкуснейшую малосольную селедку. Ингредиенты Селедка — 1 шт. Соль — 4 ст.л.Лавровый лист Душистый перец горошком Черный перец горошком Горчичные бобы Кориандр …

    Маринованная сельдь

    Обязательно приготовьте маринованную селедку к новогоднему столу по этому рецепту.Филе сельди готовится легко и быстро. Результат вас удивит. Предупреждаю: это настолько вкусно, что нужно готовить сразу не менее двух порций. Состав …

    Маринованная сельдь

    Рецепт идеальной маринованной сельди с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Рулет из сельди с плавленым сыром и зеленью

    Ролл удивляет необычным сочетанием вкусов — сельди, плавленого сыра, чеснока и зелени.Замечательная закуска, достойная праздничного стола. Приготовление: 25 мин. Порции: 6 Ингредиенты Селедка — 400 г (1 шт.) Плавленый сыр — 250 г …

    Маринованная соленая сельдь

    Рецепт идеальной маринованной малосольной сельди с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Салат из сельди, сельдерея, солений и горчицы

    Устали от классических салатов? Хотите чего-нибудь новенького? Салат из отварного корня сельдерея, маринованной сельдерея, лука и маринованных огурцов — новинка, которая порадует всех любителей сельдерея.Салат заправлен майонезом и горчицей. Такой салат можно приготовить …

    Картофель — Салат из сельди

    Идеальный рецепт салата из картофеля и сельди с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Картофельный салат с сельдью

    Идеальный картофельный салат с селедкой. Рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более…

    Картофель «плавящийся»

    Картофель, приготовленный по этому рецепту, полностью соответствует своему названию — он нежный, мягкий, просто тающий, с золотисто-коричневой корочкой и волшебным сливочным ароматом. Этот замечательный гарнир к мясным и рыбным блюдам готовится практически без …

    Салат из сельди с сырной заправкой

    Соленая сельдь отлично сочетается с овощами и салатами.Сегодня готовим оригинальный салат из селедки с картофелем и болгарским перцем. Селедка замаринована горчицей и растительным маслом, что делает ее пикантной, мягкой и нежной. Сырная заправка с ч …

    Картофельный салат с саксонской сельдью

    Идеальный рецепт салата из картофеля с саксонской сельдью с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

    Комментарии к «Слоеному салату с сельдью, картофелем, плавленым сыром и солеными огурцами»
    .

    Готовим горячий салат: Теплый салат с говядиной и овощами

    Теплый салат с говядиной и овощами

    Теплый салат с говядиной — это мой любимейший салат, идеально подходит для легкого ужина. Правильное сочетание овощей и белков, а с заправкой из соевого соуса — вообще пальчики оближешь. Вот пишу и уже есть хочу!

    Ингредиенты

    Витамин A 1.1 мг (138%)
    Витамин D 24 мкг (120%)
    Витамин E 3,8 мг (32%) (32%) 0,1 мг (10%)
    Витамин B₂ 0,3 мг (27%)
    Ниацин 9 мг
    Витамин B₆ 0.5 мг. 19,6 мкг (44%)
    Витамин B₁₂ 9 мкг (300%)
    Витамин С 80 мг
    Калий 1162 мг (29%)
    Кальций 157 мг (16%)
    Магний 7850 7850
    Утюг 3.2 мг (21%)
    Йод 35 мкг (18%)
    Цинк 1,7 мг (21% насыщенных) кислоты 4,7 г
    Мочевая кислота 297 мг
    Холестерин 99 мг
    Говядина300 гр
    Помидоры небольшие2 шт.
    Перец небольшой2 шт.
    Лук салатный1 шт.
    Салатный микс1 шт.
    Растительное масло3 ст.л.
    Соевый соус3 ст.л.
    Бальзамический соус1 ч.л.
    Сахар0,5 ч.л.
    Кунжут по желанию10 гр

    Общая информация

    Общее время приготовления

    20 минут

    Активное время приготовления

    20 минут

    Сложность

    Легкий

    Видеорецепт

    1. Говядину нарезать тонкими слайсами толщиной 0,5 см, поперчить и замариновать мясо в ложке соевого соуса.

    2. Нарезать все овощи тонкими слайсами.

    3. На хорошо раскаленной сковородке обжарить говядину 10-12 минут (в зависимости от толщины слайсов). Для обжарки я использую 1 ст.л. растительного масла.

    4. Смешать растительное масло с бальзамическим уксусом, сахаром и соевым соусом до образования однородной эмульсии. Количество ингредиентов в соусе можно регулировать по своему вкусу.

    5. Листья нарвать, выложить мясо и овощи, все перемешать, залить соусом и готово. Можно присыпать кунжутом по желанию.

    Приглашаем в наш канал Viber
    Розыгрыш призов еженедельно!

    Присоединяйся к нам в
    Telegram

    Поделись рецептом с друзьями!

    Теплый салат с курицей, помидорами и перцем рецепт с фото пошагово и видео

    Быстрый в приготовлении сочный теплый салат. Теплый салат с курицей, перцем и овощами вполне заменит полноценный обед. Сочетание мяса и овощей очень удачное для полноценного приема пищи. Сочные помидоры, обжаренные кусочки куриного филе и сладкого перца делают салат сочным, сытным и пикантным.

    Теплый салат с курицей, помидорами и перцем

    К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

    Состав ингредиентов

    4

    На вес состава: в одной порции (264 г)во всех порциях (1054 г)100 г

    Углеводы 24% 5 г

    Пошаговое приготовление

    Время приготовления: 40 мин

    PT40M

    1. Шаг 1:

      Подготовить все необходимые для приготовления салата ингредиенты. Перец лучше брать большой и мясистый, красного или желтого цвета. Обычные помидоры можно вполне заменить помидорами черри, при формировании салата разрезать их пополам.

    2. Шаг 2:

      Куриное филе нарезать тонкими полосками, поместить в глубокую тарелку, добавить соевый соус, черный молотый перец и оставить мариноваться на 20 минут.

    3. Шаг 3:

      Обжарить замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Пока обжаривается филе сладкий перец порезать произвольными кусочками и обжарить его на оставшемся после обжарки филе масле в течение 5 минут постоянно помешивая.

    4. Шаг 4:

      Начинаем формировать салат. Помоем и обсушим листья салата, выложим их на плоское блюдо. Помидоры порежем дольками, если использовать помидоры черри просто порезать их пополам, выкладываем помидоры сверху на листья салата и слегка посолим. Сверху на помидоры выкладываем кусочки обжаренного болгарского перца.

    5. Шаг 5:

      Поверх овощей выкладываем теплые кусочки куриного мяса. Поливаем салат оливковым маслом, посыпаем семенами кунжута и в теплом виде подаем к столу. Теплый салат с курицей, перцем и помидорами готов! Приятного аппетита!

    Теплые салаты — вкусная закуска и правильный способ начать ужин из нескольких блюд. Рецептов теплых салатов много в любой национальной кухне. В качестве горячих элементов обычно используют мясо, птицу, яйца и жаренные на гриле или углях овощи.Особенность теплых салатов в том, что горячие ингредиенты в них удивительно хорошо сочетаются со свежими фруктами или ягодами. Для приготовления теплого салат с курицей, перцем и помидорами и использовала простые и доступные продукты, а результат превзошел все ожидания. Очень надеюсь что вам понравится этот несложный, вкусный и полезный рецепт салата.

    Похожие рецепты

    Остальные категории

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Помидоры — 23 ккал/100г
    • Перец сладкий — 27 ккал/100г
    • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
    • Соевый соус — 51 ккал/100г
    • Кунжутные семена сушеные цельные — 563 ккал/100г
    • Кунжутное семя лущеное — 582 ккал/100г
    • Соль — 0 ккал/100г
    • Оливковое масло — 913 ккал/100г
    • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
    • Листья салата — 12 ккал/100г
    Калорийность продуктов: Куриное филе, Болгарский перец, Помидоры, Листья салата, Соевый соус, Оливковое масло, Кунжут, Соль, Перец черный молотый

    Теплый салат — рецепты с фото на Повар.ру (151 рецепт теплых салатов)

    Теплый салат с курицей 4.4

    Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

    Добавил: Matiss 31.01.2014

    Фунчоза с овощами 4.4

    Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким. …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 08.06.2017

    Салат с грибами и фасолью 4.4

    Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее

    Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

    Cалат с грибами и зеленой фасолью 4.3

    Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь! …далее

    Добавил: Натали 17.06.2019

    Салат «Витамины и белок» 5.0

    Хочу предложить вам вкусный салат с фасолью, салатом «Мангольд» и яйцом пашот. Подается салат в теплом виде с острым перцем чили. Вкусно и ароматно! Смотрите пошаговый рецепт и пробуйте! …далее

    Добавил: Вика Василенко 26.05.2017

    Салат с фунчозой 4.7

    Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016

    Картофельный салат «Баффало» 4.4

    Хочу предложить вам вкусный салат из картофеля с заправкой на основе майонеза, йогурта и острого красного соуса. Подавайте салат теплым с зеленым луком. …далее

    Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

    Салат «5 элементов» 4.3

    Это название не случайно, в салате всего пять ингредиентов и вкуснейший соус, который понравится всем без исключения. Итак, загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить салат «5 элементов»! …далее

    Добавил: Вика Василенко 12.08.2017

    Салат из кабачков и шампиньонов 4.7

    Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный — приятный во всех отношениях! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

    Теплый салат с жареным сыром 4.5

    Вчера в кафе попробовала легкий и вкусный салат, захотелось повторить его сегодня дома и поделится рецептом с вами. Простые и доступные продукты, а какой результат! Смотрите рецепт! …далее

    Добавил: Вика Василенко 21.08.2017

    Теплый салат с картофелем и беконом 5.0

    Простой, но очень вкусный салатик может стать и лёгким основным блюдом, ведь подаётся такой салат тёплым! С таким салатом можно импровизировать, брать любые салатные листья или их микс. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 19.12.2017

    Салат с жареным мясом 4.7

    Салат с жареным мясом может заменить ужин. Блюдо — свежее, но сытное. Я готовлю такой салат с говядиной. Овощи используйте свежие, сезонные. Салат с жареным мясом можно еще назвать средиземноморским. …далее

    Добавил: Vikulia 20.08.2013

    Салат «Кубинский» 5.0

    Теплый салат из овощей и куриной грудки. Очень сытно, вкусно и ароматно! Если вы как раз думаете, что приготовить на обед или ужин, то приглашаю взглянуть на рецепт! …далее

    Добавил: Натали 23.03.2019

    Теплый салат с брюссельской капустой 5.0

    Раз попробовав этот теплый салат, вы будете готовить его снова и снова! При минимуме усилий вы получаете максимальный результат. Смотрите, как приготовить теплый салат с брюссельской капустой. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 01.01.2019

    Теплый салат со стручковой фасолью и курицей 5.0

    Вкуснейший теплый салат, оторваться от которого просто невозможно! Мне кажется, он может стать для вас настоящим хитом лета! Ведь все овощные ингредиенты можно сорвать с грядки. …далее

    Добавил: Натали 12.08.2019

    Салат «Сытный» с картофелем, яйцом и помидорами 5.0

    Этот салат очень-очень простой, но при этом вкусный и необычный. Попробуйте, как приготовить салат «Сытный» с картофелем, запеченными помидорами, яйцом и без майонеза. Разнообразьте обед или ужин. …далее

    Добавил: Антонина Панина 19.04.2017

    Овощной салат с сушеной спаржей 5.0

    Сушеной спаржей называют соевую спаржу, которую часто употребляют в пищу корейцы. Они готовят из нее салаты, закуски, первые блюда и горячее. Попробуйте и вы приготовить такой вид спаржи дома. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 16.01.2019

    Теплый салат с куриной печенью 4.5

    Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее. …далее

    Добавил: Vikulia 28.05.2015

    Салат из печёных овощей 4.2

    Предлагаю вашему вниманию вкусный вегетарианский салат, который отлично подойдёт на обед и ужин. Основная технология этого салата — запекание овощей. Переняла я его из армянской кухни. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 16.01.2016

    Горячий салат с куриной печенью 4.3

    Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием. …далее

    Добавил: TomaB 21.10.2014

    Теплый салат с говядиной и баклажанами 5.0

    Яркий салат в азиатском стиле с насыщенным вкусом может быть как закуской, так и полноценным блюдом. Готовить такой салат просто и быстро. Применяем метод стир-фрая! …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 03.04.2019

    Теплый салат из говядины 5.0

    Салат подается теплым, с запеченной говядиной, поэтому прекрасно заменяет основное блюдо и подается как мясо с гарниром-салатом. Очень вкусно и сомодостаточно. Заходите и смотрите, как его готовить. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 22.01.2018

    Салат с говядиной и солеными огурцами 4.0

    Иногда новые блюда получаются сами собой, когда используешь просто то, что есть под рукой. Вот именно такой, простой и сытный вариант салатика я хочу вам предложить повторить на вашей кухне. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017

    Теплый овощной салат 5.0

    Салат может быть не только дополнение к основному блюду, но и вполне сыграть роль гарнира или горячего. Я вам расскажу, как приготовить теплый овощной салат на каждый день. Чудесное легкое блюдо! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 25.09.2016

    Салат с печенью говяжьей 5.0

    Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного варианта, как приготовить салат с печенью говяжьей, тогда вы попали туда, куда нужно! Нежный, аппетитный и очень насыщенный. Рекомендую! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 26.03.2017

    Салат с брокколи и помидорами 4.5

    Хотите узнать, как приготовить салат с брокколи и помидороами, чтобы он получился пикантным и необычным? Следуйте этому рецепту, где не совсем стандартное сочетание продуктов даёт превосходный салат. …далее

    Добавил: Юлия Резник 19.08.2016

    Теплый тайский салат с говядиной 5.0

    Любите азиатскую кухню? Спешу поделиться с вами чудесной и совершенно несложной идеей, как приготовить теплый тайский салат с говядиной. Рекомендую обязательно повторить рецепт в домашних условиях! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 18.11.2017

    Горячий салат со свининой 4.3

    Попробуйте удивить своих гостей интересным блюдом, приготовив теплый салат из свинины, макарон, фасоли и перепелиных яиц. Очень сытное и насыщенное блюдо, которое заменяет собой гарнир. Рекомендую! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 28.11.2015

    Теплый салат из морепродуктов 5.0

    Иногда ежедневные привычные блюда хочется разнообразить чем-то новеньким и интересным. Вашему вниманию представляю несложный и вкусный вариант, как приготовить теплый салат из морепродуктов. Пробуйте! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 06.11.2018

    Салат из печени куриной 4.3

    Салат из печени куриной — бюджетный салат, который прекрасно насыщает и приносит большую радость любителям печени. Готовится он быстро (приготовление занимает 20 минут), легко и непринужденно. …далее

    Добавил: TomaB 20.11.2014

    Салат из куриной грудки 5.0

    Салат из куриной грудки — красивый и аппетитный салат. Готовим его с цветной капустой, свежим шпинатом, кукурузой, горошком и оливковым маслом. Он прекрасно насыщает, оставляя чувство легкости. …далее

    Добавил: TomaB 27.09.2014

    Овощной слоеный салат 5.0

    Этот необычный, легкий и оригинальной салат понравится любителям овощей. Но особенно придется по вкусу тем, кто считает калории. Готовить его очень легко, а получается салат очень вкусным и полезным. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 16.02.2017

    Салат из кускуса с горбушей 5.0

    Расскажу как приготовить вкусный салат с кускусом и горбушей. Все очень просто! …далее

    Добавил: Наталья Польщак 14.01.2019

    Салат «Датский» 3.7

    Рецепт приготовления салата с ветчиной и макаронными изделиями под майонезом. Салат датский — вкуснейшее легкое блюдо к повседневному и праздничному ужину. Приятного аппетита! …далее

    Добавил: Cuoco 01.03.2011

    Теплый салат с говядиной 4.3

    Главный плюс теплого салата с говядиной в том, что он может выступать не только в качестве закуски, но вполне способен заменить на вашем столе основное блюдо, ведь салатик получается довольно сытный. …далее

    Добавил: Dashuta 12.10.2014

    Овощной салат с кукурузными початками 5.0

    Без овощного салата не обходится ни один день нашего семейного меню. Я постоянно ищу рецепты, которые бы разнообразили рацион и добавили новых вкусовых ощущений. Смотрите интересный вариант салата! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 29.06.2017

    Салат с персиками и киноа 5.0

    Летний, яркий и аппетитный салатик хочу предложить вашему вниманию. Киноа — чудесный ингредиент, прекрасно сочетающийся и с овощами, и с фруктами. А пикантная заправка идеально завершает ансамбль. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 16.12.2017

    Салат «Ожидание» 3.0

    Этот салат «Ожидание» в домашних условиях готовится просто и получается очень вкусным. Для меня он универсален, ведь тут и помидоры, и баклажан. Согреет и насытит в ожидании праздников! …далее

    Добавил: Даша Петрова 29.12.2015

    Салат «Морячок» 4.6

    Рецепт приготовления салата из морепродуктов с кукурузой и оливковым маслом. Теплый салат морячок с мидиями и овощами — отличное легкое блюдо для праздничного ужина! …далее

    Добавил: Cuoco 02.03.2011

    Салат с жареным сулугуни 5.0

    Любите полезные и вкусные салатики? Тогда это пикантное блюдо с листьями зелени и обжаренным в панировке сыром будет вам по душе. Обязательно приготовьте его и попробуйте. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 15.03.2017

    Горячий салат — вкусный рецепт с пошаговым фото

    1 Морковь помыть и очистить. На мандолине нашинковать продольные морковные слайсы.

    2 Теперь эти морковные слайсы – порезать грубой соломкой.

    3 Разделить морковь на тонкие пучки, чтобы получилось по два на каждую порцию. Итого – восемь штук. Каждый пучок обмотать ломтиком грудинки.

    4 Шампиньоны помыть, отрезать вялые ножки, порезать тонкими ломтиками.

    5 Духовку разогреть на 220 гр. и выставить функцию «гриль». Жаропрочную форму сбрызнуть растительным маслом. На дно уложить шампиньоны. Сверху пучки моркови в грудинке. Запекать 12-15 минут.

    6 Макаронные изделия (бантики) отварить, откинуть на дуршлаг. Для заправки смешать чеснок, цедру, лимонный сок, оливковое масло, мёд, соевый соус и горчицу, посолить и приправить чёрным перцем.Заправить бантики и запечённые шампиньоны соусом, сверху выложить горячие «пучки» моркови с беконом, посыпать зеленью и немедленно подавать.

    Рецепт «Горячий салат» готов, приятного аппетита 😉
    Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    Теплый салат с говядиной и болгарским перцем

  • Вода

    5%

    125.7 мл

  • Пищевые волокна

    6%

    1.796 г

  • Общие сахара

    5.616 г

  • Кальций, Ca

    3.8%

    38.06 мг

  • Железо, Fe

    19%

    2.656 мг

  • Магний, Mg

    7%

    27.97 мг

  • Фосфор, P

    25.2%

    202 мг

  • Калий, K

    11.2%

    391.2 мг

  • Натрий, Na

    16.1%

    385.2 мг

  • Цинк, Zn

    18.8%

    2.823 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    150.6%

    90.36 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    6.8%

    0.095 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    19.9%

    0.319 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    25.6%

    4.607 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    35%

    0.7 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    19.5%

    39.08 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    264.8%

    2.648 мкг

  • Витамин А, RAE

    13.9%

    111.5 мкг

  • Витамин A, IU

    82.4%

    2198 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    12.9%

    1.288 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    1.5%

    0.075 мкг

  • Витамин D

    1.1%

    2.25 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    4.615

  • Насыщенные жирные кислоты

    6.6%

    1.649 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.014

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    7.8%

    0.857 г

  • Трансжирные кислоты

    6.8%

    0.203

  • Холестерин

    15.3%

    45.75 мг

  • 10 лучших рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

    В любое время года теплый салат остается универсальным блюдом. Его можно подать и на ужин, если дополнить мясом, а также приготовить в облегченном варианте из запеченных овощей. При этом осенью теплые салаты особенно популярны и вкусны. Для приготовления можно использовать сочную тыкву из нового урожая, яркую и полезную свеклу, томаты и баклажаны. Запасайтесь новыми рецептами и радуйте домашних сытными согревающими блюдами!

    Теплый салат с говядиной и запеченными овощами

    Теплый салат с говядиной и запеченными овощами от автора Виктории можно приготовить на ужин, это не займет много времени. Поставьте запекаться в духовку овощи, параллельно пожарьте стейк и сервируйте блюдо. Приятного аппетита!

    Салат с чечевицей, печеной свеклой и руколой

    Полезный и вкусный салат от автора Альбины понравится тем, кто соблюдает диету и правильное питание. Чечевица и овощи насыщают блюдо витаминами, кедровые орешки придают особый вкус, а пряная заправка гармонично дополняет салат. Свеклу лучше запечь в духовке, так она сохранит больше полезных микроэлементов.

    Салат из запеченных помидоров

    Этот помидорный салат можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Таким образом, при любой погоде у вас на тарелке появится вкус лета. При желании можно дополнить блюдо сыром фета. Автор рецепта Виктория рекомендует попробовать салат в теплом варианте!

    Теплый салат с картофелем и беконом от Юлии Высоцкой

    Приготовьте на ужин сытный салат с картофелем и беконом. Изюминкой блюда станет голубой сыр, его можно добавить и в заправку. Салатный микс подойдет любой. Приятного аппетита!

    Теплый салат из цукини с грецким орехом

    Теплый салат из цукини с грецким орехом готовится буквально за 15 минут. Он прекрасно подойдет в качестве легкой закуски, дополнит основное блюдо на обед или ужин. Вместо цукини можно использовать и молодые кабачки. Благодарим за рецепт автора Светлану!

    Теплый салат с пастой, грибами и овощами

    Теплый салат с пастой, грибами и овощами от автора Виктории — это полноценное блюдо на обед или ужин. Помидоры черри и свежая зелень придадут сочность и свежесть, а жареные шампиньоны сделают салат более сытным.

    Греческий салат с жареным сулугуни от Юлии Высоцкой

    Приготовьте греческий салат с грузинским акцентом! Вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко — в салате он должен хрустеть.

    Теплый салат с курицей и кускусом

    Это сытное и питательное блюдо готовится за 35 минут, а если вы возьмете себе помощника, управитесь за 20. Особенность подачи заключается в том, что все ингредиенты выкладываются отдельно и смешиваются по желанию уже на столе. За рецепт благодарим автора Викторию!

    Салат с пряной тыквой

    Запеченная пряная тыква — вполне самостоятельное, очень вкусное блюдо. А если ее дополнить зеленью, авокадо и орехами, получится оригинальный теплый салат. Особую изюминку блюду придаст ароматное растительное масло. Автор рецепта Светлана рекомендует использовать масло грецкого ореха.

    Баклажаны с болгарским перцем и фетой

    Сочный овощной салат от автора Ярославы не оставит никого равнодушным. Дополните его раскрошенной брынзой или фетой, зеленью и пряным маслом. Также можно добавить любимые специи для аромата. Угощайтесь!

    Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

    Тёплый салат из овощей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

    Готовим тёплый салат из овощей

    Хочу поделиться с вами рецептом салата, который на данный момент в моей семье самый любимый! Этот салат, этим летом, готовлю почти каждый день, и не надоедает!

    Салат сослужит как вкуснейший гарнир к мясу, птице, рыбе, рису, картофелю… Подойдёт и как самостоятельное блюдо.

    Готовится салат способом обжаривания овощей, но жарим каждый овощ отдельно. Жарим на сильном огне, по 2 минуты, чтобы овощи получились Al dente. Ещё важный нюанс в приготовлении этого салата, — это нарезка, она должна быть крупной, красиво будет, если нарезать овощи брусочками.

    Как приготовить «Тёплый салат из овощей» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Приготовим ингредиенты: баклажан, кабачок, сладкий перец, лук, морковь, чеснок, петрушку, соль и масло растительное.

    Шаг 2 Ссылка

    Морковь нарезать брусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты, на 1 ст. л. растительного масла, присолить. Вынуть морковь в миску.

    Шаг 4 Ссылка

    Лук нарезать перьями.

    Шаг 5 Ссылка

    Обжариваем в течение 2-3 минут на 1 ст. л. растительного масла, присолить. Готовый лук выложить к моркови.

    Шаг 6 Ссылка

    Нарезать баклажан брусочками.

    Шаг 7 Ссылка

    Обжарить на сильном огне 3-5 минут, на 2-3 ст. л. растительного масла, присолить, выложить к овощам.

    Шаг 8 Ссылка

    Кабачок нарезать на брусочки.

    Шаг 9 Ссылка

    Обжарить кабачок на сильном огне в течение 2 минут, на 1-2 ст. л. растительного масла, присолить и выложить к овощам.

    Шаг 10 Ссылка

    Сладкий перец нарезать полосками.

    Шаг 11 Ссылка

    Также обжарить 2 минуты на 1 ст. л. растительного масла, присолить и выложить в миску с овощами.

    Шаг 12 Ссылка

    Зелень петрушки и чеснок измельчить, чили нарезать тонкими колечками.

    Шаг 13 Ссылка

    Выложить 1/2 зелени, чеснока и чили к овощам, осторожно перемешать.

    Шаг 14 Ссылка

    Выложить овощи на блюдо и присыпать оставшейся зеленью, чесноком и чили. Подавать сразу!!! Приятного аппетита!

    Горячих салатов и как их приготовить | Еда

    Моя жена Джемайма во всех отношениях замечательная женщина. Все пути кроме, пожалуй, одного. Она подозрительно ест.

    Она с подозрением относится к любой форме хрящей в мясе — или «отскоков», как она это называет. Она рассекает отбивную ягненка с точностью суши-повара, разрезавшего смертельные яичники рыбы-фугу. Тушеное мясо тщательно сканируется и исследуется, кусочки потенциального отскока вылавливаются и выстраиваются в аккуратный след по краю ее тарелки.

    Она также опасается любой еды, которую считает «слишком смешанной». «Индийские фрикадельки из говядины со специями», — скажет она, глядя в сковороду, откинув голову и наморщив нос. «Будут ли индейцы есть фарш из говядины? Кажется, немного … фьюжн».

    То же относилось и к салатам, приготовленным из вареных овощей, а не из листьев. Мне нравится такой способ подачи овощей. Моя мама делала это все время, когда мы были детьми, и называла свои творения «роскошными салатами» — едой сама по себе. Они послужили источником вдохновения для салата из суперпродуктов, который мы подаем в ресторане Leon.

    Но когда я в первый раз подарил жене теплый салат — из жареных овощей, смешанных с нутом, хрустящими кусочками бекона и массой рубленой петрушки и мяты — она ​​застыла в панике, как будто я подал ей тарелку чистого подпрыгивать. «Это салат», — сухо сказала она. «Но это тепло». Женщина не из тех, кто играет с категориями.

    Я рад сообщить, однако, что это одна домашняя битва, которую я выиграл. В нашем доме приготовленный салат теперь является официально разрешенной категорией, хотя и допускающей бесконечное разнообразие и гибкость.

    Обычно вы берете овощи, которые хранятся в холодильнике, нарезаете их элегантными ломтиками или лентами, готовите каждый элемент отдельно, а затем смешиваете с заправкой, пока она еще теплая. Вы можете добавить всевозможные продукты для увеличения объема: киноа, чечевица, флажеолет или масляные бобы, нут и хлебные гренки — самые любимые.

    Добавляйте все, что хотите, только если это не отскакивает.

    Салат из свеклы и моркови с апельсиново-тминным соусом

    Салат из свеклы и моркови с апельсиновым соусом и каравиным соусом Фотография: Джилл Мид для Guardian

    Отличный салат из овощей нового сезона, который нужно только мыть (очищать не нужно.)

    Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: 45 минут

    На 4 порции
    500 г свеклы
    100 мл воды
    500 г моркови
    3 столовые ложки оливкового масла
    1 столовая ложка тмина
    1 измельченный зубчик чеснока
    Сок и цедра 1 апельсина
    2 чайные ложки меда
    2 чайные ложки бальзамического уксуса
    50 г фета
    1 столовая ложка измельченного чеснока

    1 Нагреть духовке до отметки 160C / 325F / газа 3.Вымойте свеклу и поместите в противень с примерно 100 мл воды, хорошо приправьте и плотно накройте противень оловянной фольгой. Поставьте в предварительно разогретую среднюю духовку примерно на 40 минут или до тех пор, пока нож не пройдет сквозь свеклу. Время будет зависеть от размера свеклы.

    2 Обрежьте морковь и, если она маленькая, оставьте целиком, а большие разрежьте пополам. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо приправьте.

    Назад к основам: подготовка моркови для «салата» Фотография: cc / xvx

    3 Жарить на противне в предварительно разогретой духовке примерно то же время, что и свекла, время от времени проверяя и встряхивая противень, вынимая из духовку, когда морковь только что приготовлена.

    4 Очистите свеклу от кожуры. Если это свекла нового сезона, она должна легко отделиться. Нарезать свеклу дольками. Хорошо приправьте и отложите в сторону.

    5 Чтобы приготовить заправку, варите тмин в оставшемся оливковом масле на сковороде примерно 3 минуты на среднем огне. Добавьте чеснок, хорошо перемешайте и добавьте апельсиновый сок и цедру.

    6 Увеличьте огонь и уменьшите жидкость наполовину. Выключите огонь и добавьте мед и бальзамический уксус.Хорошо приправить.

    7 Положите дольки свеклы и морковь в большую миску. Добавьте теплую повязку и сложите вместе. Переложить в сервировочное блюдо. Сверху покрошить фету и посыпать чесноком.

    Вы также можете подать вышеуказанный салат с копченой рыбой и заменить фету кремом из хрена. Почему бы не попробовать другие варианты, приведенные ниже, смешивая и сочетая заправки.

    Салат из жареных соцветий

    Обваляйте цветную капусту и соцветия брокколи в небольшом количестве оливкового масла.Приправить солью и перцем и запекать в горячей духовке до мягкости и легкости обугливания. Перемешайте еще теплым в лимонной заправке с добавлением мелко нарезанного очищенного красного перца и чеснока.

    Салат из кабачков на гриле

    Нарежьте кабачки тонкими полосками, бросьте в оливковое масло, хорошо приправьте и жарьте порциями на сковороде или под грилем. Смешайте соус с базиликом, разрезанными пополам помидорами черри и несколькими приготовленными фасолью (можно консервировать).

    Азиатский салат из сладкого картофеля

    Сладкий картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.Готовьте на пару до готовности. Готовьте мелко нарезанный чеснок, имбирь и красный перец чили в небольшом количестве подсолнечного масла в течение 5 минут. Приправьте эту смесь. Перемешайте приготовленный сладкий картофель с смесью имбиря и чеснока. Добавьте нарезанный кориандр и немного лимона.

    Теплый салат-барбекю

    Я недавно приготовил его из зеленого лука, мускатной тыквы и помидоров. Баклажаны, кабачки и зеленый лук также могут стать отличным сочетанием. Перед тем, как приготовить какое-либо мясо, бросьте овощи в оливковое масло, посолите и поперчите и приготовьте гриль на гриле.Поставьте большую миску с оливковым маслом, горчицей и лимонной заправкой рядом с грилем и смешивайте с овощами по мере их приготовления, перемешивая для полного покрытия. Добавьте нарезанную петрушку и подавайте.
    Генри Димблби — соучредитель сети ресторанов естественного быстрого питания Leon (@henry_leon). Заставьте своих детей готовить на cook5.co.uk . Рецепты Джейн Бакстер

    Прикосновение тепла превращает салат в ужин — практические рекомендации

    Когда вы думаете о ваших любимых зимних блюдах, вы можете не думать о салате, но я думаю.Однако не салат, как в «прохладной хрустящей зелени и спелых помидорах». Если вы выберете более сытные ингредиенты и дадите им должное прикосновение тепла, этот летний стандарт может стать согревающим зимним ужином.

    Избавьтесь от любых воспоминаний о переваренных салатах из увядшего шпината, украшенных сваренным вкрутую яйцом и беконом. Разновидности теплых салатов, о которых я говорю, обладают восхитительным вкусом и привлекательной текстурой. Я думаю, что первый ключ к созданию отличных теплых салатов кроется в методе — научиться слегка увядать зелень, чтобы теплый винегрет объединял все вкусы, но не делал салат сырым.Второй ключ кроется в ингредиентах — смелых, но дополняющих друг друга вкусах с большим контрастом текстуры.

    Представьте себе теплые пикантные заправки, сбрызнутые острой и нежной зеленью, с хрустящими жареными орехами и сочным острым сыром. Затем представьте себе этот салат с обжаренными креветками, жареной курицей или свининой или даже жареными овощами, и вы увидите, насколько сытным может быть «теплый» салат зимой.

    Правильная техника отделяет хороший теплый салат от плохого

    Когда вы поймете основные методы приготовления теплого салата, вы сможете создавать свои собственные версии, в которых используются ваши любимые ингредиенты или только те, которые у вас есть под рукой.

    Начните с прохладной хрустящей зелени и слегка ее подвяните. Теплая заправка имеет более выраженный вкус, чем холодная, плюс высокая температура действительно раскрывает все ароматы салата. Вы должны быть осторожны, когда заправляете зелень, потому что вы хотите, чтобы она была немного увядшей. Я предлагаю несколько разных способов сделать это.

    Первый метод, который мне нравится, — это смешать зелень и начинку с неотапливаемой заправкой в ​​миске из нержавеющей стали, а затем подержать миску над конфоркой и перемешивать салат до тех пор, пока зелень не начнет вянуть.Если у вас нет чаши для смешивания из нержавеющей стали, еще один хороший способ — разогреть заправку на сковороде. Вы можете добавить заправку к тому, что вы собираетесь тушить, например, к креветкам или курице, или разогреть ее в одиночестве. Затем просто вылейте теплый винегрет в миску с зеленью, добавьте гарниры и перемешайте. Эти методы хорошо работают с более выносливой зеленью, такой как шпинат, эскарол и капуста. Таким же образом вы тоже можете избавиться от месклуна; просто заправьте зелень немного полегче и сразу подавайте. Или вы можете разложить сырую зелень на сервировочных тарелках, сверху положить только что приготовленные теплые креветки или курицу, а затем сбрызнуть все горячей заправкой.Я использую этот метод, когда зелень особенно нежная, например, мизуна или месклун. Какой бы способ вяления вы ни выбрали, помните, что вы не хотите полностью готовить зелень, поэтому не кладите ее прямо в горячий сотейник. И не вяните зелень, пока не будете готовы ее подавать; Эти салаты лучше всего выглядят и вкусны только в свежем виде.


    Помните, чем нежнее зелень, тем меньше ей нужно увядания.

    Три способа слегка увядать зелень салата

    1.Перед тем, как посыпать салат, можно вялить устойчивую зелень, например шпинат. Полить зелень теплой заправкой, перемешать и разделить на порции. 2. После сборки салата завяните более нежную зелень. Сбрызнуть теплой повязкой; служить немедленно. 3. Можно смешать зелень и заправку и нагреть на конфорке. Возьмите миску из нержавеющей стали и перемешайте зелень и заправку щипцами до тех пор, пока она не увянет.

    Лучшие начинки делают из дополнительных вкусов и контрастных текстур

    Когда я хочу приготовить теплый салат, я сначала рассматриваю отдельные элементы — зелень, заправку, начинки — и то, как они действуют в целом.Дополняют ли вкусы? Достаточно ли контраста текстуры, цвета и вкуса?

    Выбирайте зелень правильно. Для теплых салатов попробуйте использовать комбинацию горькой и мягкой зелени для хорошего баланса. Например, слишком много сильно ароматной капусты может подавить салат, но добавление шпината хорошо сбалансирует его.

    • Купите свежайшую зелень. Если в рецепте требуется мизуна, но она выходит за рамки своего пика на рынке, замените ее другой зеленью, например месклуном или рукколой.
    • Убедитесь, что зелень очень сухая, прежде чем использовать ее, чтобы заправка цеплялась за листья и не разбавлялась. Вы можете стирать их на несколько часов раньше времени; они будут хорошо храниться, если вы откажетесь от них насухо, поместите их в миску, накрытую влажным бумажным полотенцем, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
    • Подберите зелень к своей заправке. Крепкая зелень лучше всего сочетается с чем-нибудь сытным, а более нежным сортам нужна легкая, нежная заправка, которая не утяжеляет их.
    • Поэкспериментируйте с разной зеленью.Шпинат, фризе, эскарол, зелень горчицы и капуста доступны в это время года, а смеси месклуна, кажется, наполняют корзины для продуктов круглый год. Купите самые маленькие листочки капусты и горчицы, какие только сможете найти; они будут нежнее. Или нарежьте более крупные листья лентами.

    Будьте гибкими с повязками. Попробуйте использовать различные комбинации уксусов и масел. Держите под рукой: оливковое и растительное масло первого отжима; красное вино, бальзамический, хересный и рисовый уксусы.Поэкспериментируйте с ореховыми маслами, такими как фундук или грецкий орех, или с маслами на травах и уксусами. Помните, что в любой простой заправке для салата используется одна часть уксуса на три части масла.



    Слад из креветок и овощей с имбирно-апельсиновым соусом

    Салат с курицей и мескланом с соусом из хереса

    Слад из свиной вырезки и шпината с соусом из лука-шалот

    Для теплых начинок для салатов возможности широко открыты. Ваш салат может стать любым, если учесть все ингредиенты, которые можно смешать с зеленью и заправкой.В качестве основного источника белка мне больше всего нравится жареный цыпленок или свиная вырезка или жареные осенние овощи, такие как мускатная тыква, репа, ямс и лук-шалот. Две другие любимые начинки — это жареные креветки и овощи и ассорти из лесных грибов.

    Чтобы в салатах было много хруста, я люблю включать жареные орехи, такие как миндаль, фундук, пекан, грецкие орехи, кедровые орехи, и — особенно для салатов в азиатском стиле — кешью и арахис. Такие сыры, как горгонзола, фета, козий сыр или любой хорошо выдержанный тертый сыр, являются отличным дополнением (за исключением салатов с азиатскими вкусами), придавая салату богатый соленый баланс сладкому и острому вкусу.Другие добавки для текстуры и вкуса могут включать сушеные фрукты, такие как вишня или клюква, или бобы, такие как каннеллини или нут.

    Просто используйте свои инстинкты. Конечно, следовать рецепту — это нормально, но импровизация, вызванная искрой вдохновения или просто инвентаризацией вашего холодильника, естественна для теплых салатов.

    Теплые салаты — идеальный ужин из одного блюда. подается с буханкой сытного хлеба и бокалом вина. Они достаточно просты для напряженных будних вечеров, когда я люблю готовить без особых излишеств, но мне они очень нравятся и для непринужденного развлечения, потому что я могу приготовить все ингредиенты заранее.Единственное время, которое мне приходится проводить на кухне вдали от гостей, — это когда я перемешиваю салат, всего за несколько минут до того, как мы соберемся за столом.

    Получите великолепные теплые салаты

    Когда я накладываю теплые салаты на тарелку, я обнаруживаю, что щипцы — лучший способ равномерно распределить зелень и другие ингредиенты (те, которые имеют тенденцию опускаться на дно миски) по сервировочным тарелкам. Или я оставляю некоторые гарниры, чтобы посыпать им салат. Еще одна хитрость — заправить зелень (зарезервировав часть заправки) и выложить ее на тарелку.Затем я обмахиваю салат кусочками курицы или свинины и сбрызгиваю оставшимся соусом.

    Теплые салаты для теплых дней

    Опубликовано 25 апреля 2016 г.

    Последнее обновление 29 июня 2017 г.

    Теперь, когда весна в полном разгаре, изобилие свежей листовой зелени созрело для вашей салатницы. Но что, если погода недостаточно теплая, чтобы наслаждаться прохладными хрустящими сырыми салатами, но недостаточно холодная, чтобы заставить вас хотеть горячую, а не тушеную зелень?

    У нас есть идеальное решение: приготовить теплый салат.

    Теплые салаты предлагают идеальное сочетание температуры и текстуры и сочетают в себе лучшие ароматы питательной весенней зелени, независимо от того, используете ли вы нежный шпинат и рукколу или более выносливые эндивии, радиккио и молодую капусту. Стоит сделать зелень как можно более привлекательной, так как ее употребление в большом количестве — основа здорового образа жизни. Они богаты необходимыми витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, а употребление зелени (особенно темно-зеленой, такой как шпинат и капуста) снижает риск рака, сердечных заболеваний и воспалений.

    Теплая заправка смягчает нежную зелень, такую ​​как руккола и шпинат.

    Выбор теплого салата зависит от того, какую зелень вы выберете. Вот несколько вкусных способов согреть свой весенний салат:

    1. Приготовить на гриле или обжарить зелень: Представители семейства цикориевых, включая эндивий (белые листья с желтыми кончиками) и радиккио (красновато-пурпурные листья), медвежьи листья, у которых достаточно силы духа, чтобы выдержать серьезную жару. Перемешайте разделенные листья с оливковым маслом и запекайте в духовке с температурой 400 ° F в течение 20 минут или поместите на горячий гриль примерно на 8 минут, перевернув на полпути в любом случае.Эта горькая зелень хорошо сочетается со свежим козьим сыром, прохладным цитрусовым винегретом и жареными орехами.
    2. Перемешайте зелень с горячей заправкой: Нежной зелени, такой как шпинат и руккола, не нужно много тепла, чтобы листья стали мягкими. Чтобы они стали теплыми и увядшими (а не полностью приготовленными), попробуйте приготовить горячий винегрет, который затем поливают зеленью. Нагрейте на сковороде немного оливкового масла вместе с нарезанным луком-шалотом или чесноком, пока он не станет ароматным. Снимите с огня и добавьте бальзамический уксус или лимонный сок, зернистую горчицу, морскую соль и перец по вкусу.Перемешайте салатную зелень с теплой заправкой, а затем добавьте любую желаемую начинку, например, струженные весенние овощи, такие как фенхель и артишоки, и теплый белок по вашему выбору, например жареную курицу или креветки.
    3. Быстро обжарьте зелень: Да, вы можете дать салатной зелени мгновенно разогреться на горячей сковороде, не сделав ее мокрой… если вы будете делать это всего пару минут! Хорошие кандидаты для зелени, поцелованной в сковороде, включают листья, которые находятся где-то между жесткими и нежными, такие как эскарол, кресс-салат, швейцарский мангольд, капуста и зелень горчицы.Немного обжарьте зелень в оливковом масле, измельченном чесноке и морской соли по вкусу, пока она не увянет. Сочетайте с сезонными начинками по вашему выбору, такими как стручковая фасоль или фасоль, жареная морковь и / или жареная спаржа, а также легкая лимонная заправка.

    Салат из увядшего салата с теплой заправкой из бекона

    Поделиться с друзьями!

    Этот классический рецепт увядшего салата с беконом — идеальный способ съесть листовой салат из сада. Теплая заправка из бекона одновременно получается немного сладкой, пикантной и пикантной.Это идеальный микс.

    Вы когда-нибудь ели салат из вялого салата? Когда я рос, это всегда был один из моих любимых салатов, но я избавился от привычки готовить их.

    Когда МиМи дала мне пучок свежих листьев салата из сада, я понял, что должен выкопать рецепт и принести его обратно. Это всегда было моим любимым блюдом, и я легко мог приготовить из него еду.

    В этом немного сладком и действительно простом салате есть что-то, что меня привлекает.Конечно, бекон не повредит!

    Всегда немного странно поливать салат теплой заправкой. Увядшие листья обычно враг салатов, а не намерения, но тот, кто его придумал, знал, что они делают!

    Я не могу не задаться вопросом, а была ли первая версия этого салата ошибкой. Торопливый повар понял, что у них закончилось масло, и, может быть, он использовал жир из горячего бекона?

    Тогда после поклевки они попались на крючок ?! Кто знает? Независимо от происхождения, это вкусное творение.

    Моему мужу это тоже понравилось. Он не большой поклонник салатов и обычно ест их только с начинкой.

    Но этот простой салат покорил его вопреки самому себе. Каждый раз, когда я это делаю, он удивляется, насколько это ему нравится.

    Я думаю, что в большинстве рецептов есть лук в сыром виде. Я не большой поклонник сырого лука, поэтому мне нравится готовить его, пока он не станет полупрозрачным в масле бекона, и просто перемешивать его как часть заправки.Это снимает с них остроту и делает их более приятными для меня.

    К счастью, я только что получил больше свежего салата из нашей коробки CSA, так что в нашем будущем будет больше вялого салата. В этом вся прелесть этого времени года, здесь много вкусных свежих продуктов.

    Вы пришли сюда в поисках способов возродить увядший салат?

    Очевидно, вы уже понимаете, что в этом рецепте используется заправка из горячего бекона для слегка увядшей зелени. Результат восхитительный.

    Увядание — часть того, что принесло этому салату такие прозвища, как убитый салат или салат из салата килт.Горячий бекон убивает хрустящий хруст свежего салата.

    Вы можете использовать эту же заправку для слегка увядшей зелени, если хотите. Или, чтобы попытаться оживить слабую зелень, вы можете попробовать замочить ее в ледяной воде на пятнадцать или двадцать минут.

    Если ваш салат слизистый, бросьте его. Не стоит тратить больше ингредиентов на уже приготовленную зелень.

    Еще рецепты отличных салатов

    Некоторые из наших других любимых простых гарниров из свежих садовых продуктов — это салат из киноа капрезе и сливочный салат из огурцов и укропа.Какие ваши любимые свежие стороны сада?

    Любите этот рецепт? Дайте ⭐⭐⭐⭐⭐ обзор в карточке рецепта ниже!

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 20 минут

    Состав

    • 6 ломтиков бекона
    • 8 чашек листового салата
    • 1 маленькая сладкая луковица
    • 1/4 стакана яблочного уксуса
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 4 столовые ложки сахара
    • Необязательно: 2 столовые ложки кетчупа
    • .
    • 2-3 яйца вкрутую

    Инструкции

    1. Салат тщательно вымыть и обсушить, поместить в сервировочную посуду.
    2. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки. Снимите бекон, чтобы остыть на бумажных полотенцах, но оставьте жир бекона на сковороде.
    3. Нарежьте лук тонкими ломтиками и обжарьте с жиром из бекона на слабом огне, пока он не станет мягким.
    4. Тщательно перемешайте уксус, соль и сахар. Если хотите, добавьте кетчуп (нам нравится и то, и другое!)
    5. Нарезать бекон и яйца вкрутую и выложить в сервировочную миску с салатом. Полить салат теплой заправкой из бекона и перемешать. Подавать немедленно.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    8
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 121 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 78 мг Натрий: 344 мг Углеводы: 12 г Волокно: 1 г Сахар: 10 г Белки: 6 г

    Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы я знал, как все прошло!

    Этот рецепт был впервые опубликован на сайте Cooking With Carlee в 2018 году.

    Поделиться с друзьями!

    Лучший зимний салат


    После обилия вкусной еды (особенно во время праздников!) Мне обычно хочется чего-нибудь посвежее.Но те, которые не занимают слишком много времени, потому что я все еще выздоравливаю после приготовления упомянутой снисходительной еды.

    И подготовка к большим обедам в целом: все это супер весело, но много работы, понимаете?

    Моя цель для этого салата состояла в том, чтобы получить что-то свежее, красочное, но все же достаточно сытное, чтобы стоять в одиночестве в качестве еды. Но не требует много рубки.

    Вы будете рады услышать, что этот салат проверяет все эти флажки, включая то, что он сезонный.

    (А вам нужно будет только яблоко нарезать!)

    Тенденция к приготовлению овощей, которую я наблюдаю все чаще и чаще, меня волнует.Теперь вы можете купить всевозможные овощи, нарезанные, тертые, нарезанные кубиками и даже по спирали. Это значительно упрощает увеличение количества овощей в нашем рационе!

    Я начал этот салат с измельченной капусты.

    Вы когда-нибудь ели массажный салат из капусты? Втирание цитрусовых и масла в капусту делает листья мягче и менее горькими. Я массирую капусту небольшим количеством лимонного сока и масла каждый раз, когда планирую есть ее в сыром виде. (Если только я не добавлю горсть в смузи.)

    Мне нравится использовать для этого оливковое масло первого отжима. И вам понадобится только небольшой моросящий дождь.

    Втирайте в зелень лимонный сок и оливковое масло руками. Помассируйте его как минимум целую минуту.

    Может быть, тоже спросите, как у него дела.

    Видите разницу сейчас? Капуста должна быть очень слегка увядшей и иметь темно-зеленый цвет.

    На этом этапе вы можете добавить любые приготовленные или тертые овощи. Я добавил немного измельченной брюссельской капусты, моркови и немного капустной смеси.

    В этом салате мне нравится то, что вся зелень сытная, поэтому после того, как я заправлю салат, он не превратится в слизь за ночь. Такие салаты отлично подходят для приготовления еды!

    Я добавил пару нарезанных яблок и сделал несколько засахаренных орехов пекан.

    Цукаты из орехов очень просты: я просто бросил их в небольшую сковороду на 5–6 минут с сочетанием клена и горчицы, чтобы имитировать заправку (см. Инструкции в примечаниях к рецептам).

    Кстати, о заправке, тут тоже несложно — простой кленово-горчичный винегрет. Всего несколько ингредиентов: красный винный уксус, цельнозерновая или дижонская горчица, кленовый сироп и немного оливкового масла первого холодного отжима. Легко, правда?

    Встряхните ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо.Вы можете сделать это заранее, но если охладить, масло немного затвердеет. Просто оставьте его на прилавке на час, прежде чем собираетесь использовать, или подержите банку под теплой проточной водой, чтобы ее ослабить.

    Залить им салат!

    Хорошо перемешайте.

    На этом этапе у вас есть твердый салат.Вы можете остановиться здесь, если хотите.

    Если вы хотите поднять этот уровень до предельного уровня , добавьте еще несколько вещей. Это совершенно необязательно, но мне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО понравилась комбинация.

    Я нашла немного козьего сыра в клюкве, оставшегося после праздников, поэтому раскрошила его и бросила сверху.

    Вполне умный ход, кстати. Козий сыр был прекрасным пикантным дополнением к этому салату. Можно даже использовать обычный козий сыр.

    Еще у меня были кубики мускатной тыквы! (Мой фаворит из приготовленных овощей. Разбирать орехи не для слабонервных.)

    Итак, я зажарил их и положил туда же.

    И напоследок: гранатовый орех. У них скоро закончится сезон, если еще не было, так что возьмите немного, если вы их увидите! Мне нравится, насколько они похожи на драгоценности. Гоша, они красивые.

    Какие сытные, уютные блюда вы любите съесть зимой?

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Четырехэтапный план приготовления салатов

    5 вещей, о которых вы никогда не знали, могут быть заправкой для салатов

    Просмотреть историю

    Чтобы по-настоящему понять свой четырехэтапный процесс создания отличного салата, я должен сначала объяснить, как работает мой мозг к еде.Я жажду еды не только по вкусу, но и по текстуре и температуре. Создавая новый рецепт или блюдо, я представляю, как я хочу, чтобы каждый кусочек ощущался во рту. Я всегда был таким — мама спрашивала: «Что нам приготовить на ужин?» и я отвечал описанием того, как я хотел, чтобы вещи чувствовали себя : «Я хочу что-то, что я действительно могу жевать», «Что-то мягкое». «Что-то хрустящее».

    Поэтому неудивительно, что я обожаю салаты, в которых легко сосуществуют жевательные, мягкие и хрустящие. Но это подводит меня ко второй страсти: температуре.Если только не разгар лета, я не очень люблю обедать исключительно холодными блюдами. Поэтому я стараюсь, чтобы в моих салатах было сочетание холодных и теплых частей.

    В результате получается салат из капусты с теплыми кубиками сладкого картофеля, теплой лебедой, холодными нарезанными яблоками и сливочным козьим сыром. Или, может быть, шпинат с жареными цветками цветной капусты, сливочными ломтиками авокадо и некоторыми дополнительными хрустящими тыквенными семечками, покрытыми жареным яйцом. Или тонко нарезанная капуста лацинато, посыпанная холодным коричневым рисом, хрустящими холодными огурцами, сливочной фетой, большим количеством свежей зелени и горячим стейком на гриле.

    Конечно, все зависит от того, что у меня есть под рукой в ​​данный момент. Но пока я придерживаюсь примерного плана, приведенного ниже, я получаю салат, который удовлетворит на всех уровнях.

    Шаг 1: Начните с сердечной зелени

    Поскольку в моих салатах есть как холодные, так и горячие / теплые элементы, они должны начинаться с сырой зелени, такой как шпинат или капуста — зелень, которая приносит пользу (а не страдает) от небольшого увядания.

    Шаг 2: Добавьте что-нибудь холодное

    Холодное и хрустящее

    Тонко нарезанный или нарезанный сырой фенхель, морковь, редис, свекла, огурцы, сладкий перец или цуккини.Здесь всегда отлично подойдут нарезанные яблоки или груши, а также ростки фасоли.

    Холодное и сливочное

    Любой сыр всегда делает салат лучше. То же авокадо. К этой категории также подходят холодные сваренные вкрутую яйца и холодные вареные бобы.

    Холодное и жевательное

    Остатки холодного мяса, салями, оливки или любые сухофрукты — прекрасные холодные жевательные добавки. Остатки вареного зерна также использовались в холодной обработке.

    Салат из огурцов и авокадо Ромуло Янес

    Шаг 3: добавьте что-нибудь теплое

    Теплое и с хрустящими краями

    Попробуйте любые жареные овощи, которые являются карамелизированными и хрустящими снаружи и нежными внутри, например сладкий картофель, цветная капуста, грибы, морковь и т. Д. вид сквоша.

    Теплые и сливочные

    Яйца: всмятку, жареные или легкие — при условии, что они имеют жидкий желток, который превращается в теплую сливочную заправку поверх салата. Вареные бобы, нагретые в небольшом количестве оливкового масла, также утоляют теплый кремовый зуд.

    Теплый и жевательный

    Вареная свекла, спаржа, стручковая фасоль или брокколи; разогретая оставшаяся курица, обжаренный и нарезанный стейк, утиная или свиная вырезка — все это хорошие дополнения. Теплый коричневый рис, киноа или другие цельнозерновые продукты тоже подходят к этой категории.

    Шаг 4: одеться по вкусу, закончить с хрустом

    Заправка — это то место, где вы можете по-настоящему поиграть со вкусом: сделайте свой собственный, и нет предела того, какие ингредиенты вы можете использовать. Заправка — это еще одно место, где вы можете добавить текстуру: сливочная заправка из йогурта может быть восхитительной для салата, который в остальном хрустит. После того, как он оделся, добавьте еще больше хруста (заправка поможет хрустящим кусочкам прилипнуть ко всему остальному). Орехи и семечки никогда не будут лишними в любом салате. Ни гренки.Но смелый салатник может пойти еще дальше.

    Салаты на изображении выше: Салат из жареного желудя и салата из кабачков, а также салат из огурцов и авокадо

    Теплый салат из капусты — еда с чувством

    Добро пожаловать в ваш новый любимый зимний салат! Я делал разные версии этого теплого салата из капусты за последний год, и каждый раз поражаюсь, насколько он ХОРОШО!

    В этом вся суть зимы. Когда на улице даже умеренно холодно, все, что мне нужно, — это теплая и уютная еда.Мысль о салате или смузи (то, что я в остальном люблю), меня не так привлекает. Итак, я решил, что исправлю это, сделав себе ТЕПЛЫЙ салат. Лучшее из обоих миров.

    Знаете ли вы, как важно массировать капусту ?? Я ела салаты из сухой капусты ГОДЫ, прежде чем узнала, что на вкус НАМНОГО лучше, если сначала помассировать листья. ТАК, не делай моей ошибки и всегда массируй эту капусту!

    Для этого рецепта мы собираемся массировать заправку прямо в салат, но для других салатов вы можете использовать немного оливкового масла, немного лимонного сока или что-то еще, что у вас уже есть в салате.

    Как приготовить теплый салат из капусты

    Начните с жареной мускатной тыквы. Вы можете обменять его на сладкий картофель, если он есть у вас под рукой. Я люблю и то, и другое в этом салате! Смешайте кабачки с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем и запекайте около 15 минут.

    Пока это жарится, сделайте заправку, обжарив лук. Добавьте чеснок, соль и кленовый сироп и готовьте еще несколько минут, пока смесь не переливается в блендер.Добавьте бальзамический уксус и взбивайте до однородной массы.

    Теплой повязкой поливают капусту, а затем массируют листья. НЕ пропускайте эту часть! Это делает салат мягче и нежнее, а в целом НАМНОГО лучше.

    Теперь просто добавьте мускатную тыкву, козий сыр и кедровые орехи, и у вас есть новый любимый зимний салат! 🙂

    Распечатать часы значок часов
    1. Чтобы обжарить тыкву, нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выложите тыкву на большой противень и перемешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем по вкусу. Жарить 15-20 минут, помешивая до середины. Это делается после вилки тендера
    2. Чтобы приготовить заправку, нагрейте оставшиеся 3 столовые ложки масла в сотейнике среднего размера на среднем огне.

    Салат ветчина сыр огурец яйцо: Салат ветчина сыр яйца огурец рецепт с фото пошагово и видео

    Салат с огурцами

    В любое время года популярны салаты с огурцами. Летом салаты готовят из свежих или малосольных огурцов, зимой используют соленые или маринованные огурчики. 

    С огурцами прекрасно сочетаются другие овощи: помидоры, лук, сладкий перец, любая зелень, белковые продукты: мясо, курица, яйца, сыр.

    Чтобы сделать вкусный салат из огурцов можно использовать любой вид сыра: твердый, фету, фетаксу, моцареллу, брынзу, даже плавленый или козий.

    Чудесной добавкой к салату станут помидоры, ветчина или яйца.

    Потребуется:

    — 2 огурца среднего размера;
    — 2 ст. ложки кедровых орехов;
    — 80 гр сыра фета;
    — 3 ст. ложки оливкового масла;
    — молотый черный перец, соль.

    Орешки очистите от скорлупок. Ядра обжарьте на раскаленной сковородке до золотого цвета.

    Свежие огурцы промойте, нарежьте соломкой.

    Фету нарежьте кубиками.

    На плоскую тарелку переложите огурцы вперемешку с сыром. Посыпьте орехами. Полейте маслом, посолите, поперчите. Украсьте зеленью.

    СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

    Как сварить свеклу в микроволновке

    Салат из пекинской, китайской капусты

    Винегрет с капустой, рецепт

    Винегрет, рецепт

    Салат с огурцами и сыром с яйцом

    Более сытный салат со свежими огурцами можно сделать, если добавить к основному ингредиенту яйца и сыр.

    Блюдо чаще готовьте в летний период, когда огурчиков много, а цена на овощи не кусается.

    Время приготовления: 10 минут.
    Количество порций: 2.

    Понадобится:

    — 2 свежих огурца;
    — 150 гр сыра;
    — 2 яйца;
    — перья лука;
    — 50 гр майонеза;
    — соль, перец, зелень.

    Огурцы и лук, зелень перемойте, удалите остатки земли. Срежьте кончики огурчиков и луковицы с корнями. Просушите овощи и зелень.

    Посмотрите популярные рецепты приготовления салатов

    Зелень и перья порубите кусочками размером не более 5 мм. Переложите в миску.

    Огурцы нашинкуйте кусками одинакового размера. Не нарезайте слишком тонко, чтобы сохранить сок и плотность овоща.

    Твердый сыр натрите на крупной терке.

    Заранее сварите вкрутую яйца. Охладите в холодной воде, очистите скорлупу. Яйца покрошите ножом или пропустите через терку.

    В качестве салатной заправки используйте обычный майонезный соус. Посыпьте его перцем и солью. Перемешайте салат. Подавайте немедленно, пока огурцы не пустили сок.

    Пикантные нотки привнесет в кушанье капелька измельченного чеснока. Этот овощ хорошо сочетается с сыром и яйцами.

    Салат с огурцом и сыром и колбасой

    Салат на каждый день приготовьте из огурца с сыром и колбасой. Положите в кушанье консервированную кукурузу, салат станет еще сытнее и красивее.

    Колбасные изделия подойдут любые: полукопченая колбаска, вареная хорошего качества, ветчина.

    Состав:

    — 2 огурца;
    — 300 гр колбасы;
    — 4 яйца;
    — банка консервированной кукурузы;
    — зелень, соль, перец;
    — майонез.

    Чтобы салат был аккуратным, все компоненты нарезайте соломкой.

    Покрошите крутые яйца, колбасу, огурцы. Выложите кукурузу без жидкости. Посолите, добавьте перец и майонезный соус. Посыпьте рубленой зеленью.

    Салат с огурцом и редиской

    Прекрасно подходит для салатов с огурцом редиска. Редис помогает укрепить иммунитет, повысить гемоглобин, улучшить аппетит.

    Салат получается настолько низкокалорийный, что не грех заправить его сметаной или майонезом. Растительное масло тоже сгодится.

    Продукты:

    — 10 редисок;
    — 3 огурца;
    — 4 ст. ложки сметаны;
    — 1 ч. ложка соли;
    — по пучку зеленого лука, укропа и петрушки.

    Зелень и овощи вымойте. У огурцов и редиски срежьте кончики.

    Зелень измельчите, сложите в миску.

    Нашинкуйте плоды кружками. Добавьте к зелени. В зависимости от своего вкуса заправьте салат сметаной, майонезом или маслом. Больше рецептов салатов с редисом тут.

    Салат с огурцом и яблоком

    У салата с огурцами и яблоками необычный вкус, который обязательно запомнится и понравится едокам.

    Время приготовления: 20 минут.

    Продукты:

    — свежий огурец;
    — кислое яблоко;
    — 80 гр йогурта 10%;
    — 2 ст. ложки оливкового масла;
    — соль, перец черный;
    — сок лимонный (или по вкусу) — 1 ч. ложка лимонного сока;
    — лимонная цедра.

    К основе салата: огурцу и яблоку, можно добавить сыр, курицу, кальмаров. Нужно лишь использовать соответствующую заправку: сметану или майонез.

    С огурца снимите кожуру, нарежьте овощ кружочками.

    Яблоко нарезайте кубиком, побрызгайте соком лимона, чтобы мякоть не темнела. Переложите к огуречным кругам.

    Густой йогурт без консервантов и красителей посолите, поперечите. Налейте масло, перемешайте. Полейте салат полученным соусом, посыпьте лимонной цедрой.

    Салат из огурцов с укропом

    Посмотрите рецепт очень простого салата из огурцов с укропом. Его приготовление не займет много времени.

    Салат можно подать к рыбе, баранине, к птице.

    Время приготовления: 15 минут.

    Понадобится:

    — 2 гладких огурца;
    — 2 ст. ложки измельченного укропа;
    — крупная соль;
    — 3 ст. ложки рисового уксуса;
    — молотый черный перец.

    Для приготовления этого салата лучше взять огурцы салатных сортов, с гладкой кожицей.

    Снимите с овощей кожуру, разрежьте плоды на четвертинки. Переложите в миску.

    Посыпьте огуречные кусочки укропом, полейте уксусом, посолите, поперчите. Добавлять масло не требуется. Сразу подавайте на стол.

    Более сытный вариант салата с огурцами и укропом сделайте с йогуртом и чесноком. Возьмите 250 мл йогурта без красителей, добавьте рубленый укроп, измельченный зубок чеснока, можно налить немножко лимонного сока. Перемешайте. Эту заправку смешайте с огурцами.

    Салат с огурцами изумрудный

    Я уже давно убедилась, что вкус блюда во многом зависит от его оформления. Вот пример — обычный салат, в составе которого ветчина, огурец, сыр, майонез. Можно немного грибов добавить, можете обойтись и без них.

    Чтобы приготовить изумрудный салат, ветчину порежьте кубиками.

    Потребуется:

    •  200 гр ветчина;
    •  3 яйца;
    •  150 гр шампиньоны;
    •  100 гр сыр;
    •  луковица;
    •  майонез;
    •  соль;
    •  2 свежих или малосольных огурца.

    Но главный секрет изумрудного салата с ветчиной, огурцом, сыром, майонезом — красиво уложить ломтики огурцов. Посмотрите, как здорово получается у хозяюшек. Это чудесный способ украсить любой салат для праздничного стола.

    Отварите яички, очистите их от скорлупы и порежьте тоже небольшими кубиками.

    Репчатый лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

    Твердый сыр натрите на терке.

    Ингредиенты (грибы с луком, ветчинные кубики, сыр, яйца) перемешайте, посолите, заправьте салат майонезом или сметаной. На плоской тарелке либо в салатнике из салата (ветчина, сыр, майонез) сформируйте горку.

    Свежий огурец нарежьте тонкими слайсами. Вдавливайте огуречные пластинки в салат. Двигайтесь по часовой стрелке, сделайте огуречную розочку.

    Аналогично можно приготовить изумрудный салат с ветчиной, сыром, соленым огурцом. Нужно разрезать огурчики тоненькими, эластичными ломтиками, чтобы было удобно формировать розу.

    Аппетитные розочки можно делать не только из огурцов, но и из других продуктов, например, из филе семги.

    Салат ветчина сыр огурец болгарский перец

    Для приготовления салата с ветчиной, сыром и болгарским перцем понадобитсяогурцы свежие — 2 шт. Перец болгарский сладкий (желательно красный) — 0,5-1 шт.

    2. Салат «София» с копченым сыром. Итак, нам понадобится: — 1 красный болгарский перец — 200 гр ветчины — 2 среднихКак готовить: 1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

    Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром.Точно так же измельчаем ветчину, помидоры, огурцы и сыр. В салатницу (креманку) выкладываем салат слоями: ветчина. куриное яйцо. огурец. красный болгарский перец. сыр. майонез.

    Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром.Точно так же измельчаем ветчину, помидоры, огурцы и сыр. Салат с ветчиной, помидорами, сыром и яйцами заправляем майонезом, если нужно, досаливаем по вкусу и подаем к столу.

    Ветчина и болгарский перец отлично «дружат» в салате, поэтому салат с ветчиной и болгарским перцем имеет удивительный вкус. Нарежьте перец и огурцы также соломкой. Также поступите и сыром. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник, посолите и

    2. Салат София с копченым сыром. Итак, нам понадобится: — 1 красный болгарский перец — 200 гр ветчины — 2 средних свежих огурчика — 1501. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

    Свежий огурчик, сыр и яйца добавляют салату нежность и свежесть. Попробуйте! Ингредиенты. Ветчина — 150 г Огурец — 100 г Сыр — 80 г Яйцо куриное — 2 шт. Салат с болгарским перцем и ветчиной.

    Сыр измельчают на крупной терке. Подготавливают болгарский перец: промывают, удаляют сердцевину, нарезают кусочками.Украшают зеленью. Салат с болгарским перцем и ветчиной – хитрости и полезные советы. При добавлении в салат огурцов, свежих или

    Ветчину, перец болгарский и огурец нарежьте соломкой, а сыр и яйца натрите. Приготовьте 5 салатиков на плоском блюде по кругу в следующем порядке слоёв: ветчина, по желанию сеточка из майонеза, огурец, яйцо, перец болгарский, сыр. Посыпьте салат рубленой зеленью: укроп

    Приготовление салата с ветчиной, сыром и болгарским перцем: Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты. Сыр измельчите с помощью средней терки. Салат из помидор, огурцов и ветчины. Салат Арбузная долька с курицей.

    Рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной, сыром и болгарским перцем с пошаговыми фотографиями. В салатницу (креманку) выкладываем салат слоями: ветчина. куриное яйцо. огурец. красный болгарский перец. сыр.

    Салат-коктейль из ветчины и сыра. ветчина, сыр, огурец, майонез, перец болгарский, салат зеленый, зелень петрушки. Салат с ветчиной, болгарским перцем, свежим огурцом — нежный и сочный салат без майонеза, с легкой заправкой.

    Салаты

    Салат «Греческая мозаика»100
    (помидор, перец, огурец, лук, маслины, сыр, заправка для салата) 
    Тёплый салат «Восторг»200
    (огурцы, помидоры, перец, свинина жареная с луком, заправка для салата) 
    Салат из свежих помидор, свежего перца и свежей капусты100
    Салат из свеклы с сыром, чесноком и майонезом100
    Ассорти овощное50/50/50/20
    (помидор, огурец, салат из свежей капусты, майонез) 
    Ассорти овощное50/50/20/50/50/20
    (помидор, огурец, маслины, салат из свежей капусты, перец, майонез) 
    Салат-коктейль овощной100
    (помидор, огурец, кукуруза консервированная, капуста, перец, заправка) 
    Салат из креветок со свежими овощами100
    (креветки, помидоры, огурцы, лук, заправка для салатов) 
    Салат из креветок 100
    (креветки, рис, яйцо, огурцы маринованные, сметана) 
    Салат «Океан»100
    (кальмар, яйцо, лук, сыр, майонез) 
    Салат «Дары моря»100
    (консерва рыбная, сыр, яйцо, картофель, лук ) 
    Салат «Любительский»100
    (печень трески, картофель, лук, яйцо, горошек консервированный, лимон) 
    Салат «Зимний»100
    (сельдь, картофель, яблоки, свекла, огурец маринованный, лук, яйцо, масло растительное) 
    Салат «Несвижский»100
    (сельдь, свекла, морковь, картофель, лук, майонез) 
    Салат «Нептун»100
    (сельдь, яблоки, яйцо, картофель, лук, майонез) 
    Салат овощной с сельдью100
    (сельдь, помидор, огурец, морковь, яйцо, картофель, лук, майонез) 
    Салат «Загадка»100
    (филе хека, рис, яйцо, яблоки, майонез) 
    Салат «Прибой»100
    (морская капуста, яблоки, морковь, яйцо, огурцы, майонез) 
    Салат «Щедрая осень»100
    (горошек консервированный, капуста, помидор, огурец, яйцо, заправка) 
    Салат «Осенний»100
    (свекла, яблоки, капуста, кукуруза консервированный, майонез) 
    Салат «Радуга»100
    (морковь, сыр, чеснок, огурец, помидор, яйцо, майонез) 
    Салат из кукурузы с черносливом100
    (кукуруза консервированная, чернослив, лук, сыр, чеснок, майонез) 
    Салат «Слоёный»100
    (помидор, яйцо, сыр, майонез) 
    Салат «Белоснежка»100
    (капуста, лук зелёный, огурец, яйцо, масло растительное ) 
    Салат «Осенний»100
    (капуста, кукуруза консервированная, яблоки, свекла, майонез) 
    Салат «Дружба»100
    (капуста, кукуруза консервированная, яблоки, морковь, крабовые палочки, лук, майонез) 
    Салат»Верасень»100
    (картофель, огурец маринованный, грибы консервированные, горошек консервированный, масло растительное) 
    Салат «Острый»100
    (сыр, яйцо, чеснок, морковь, майонез) 
    Салат «Чайка»100
    (горошек консервированный, яйцо, лук, сыр, майонез) 
    Салат «Одуванчик»100
    (сыр, яйцо, лук, сметана, майонез) 
    Салат-коктейль с грибами100
    (грибы сушеные, язык, огурцы маринованные, яйцо, лук, майонез) 
    Салат из грибов100
    (грибы консервированные, лук, яйцо, майонез) 
    Салат-коктейль «Смачны»140
    (грибы консервированные, сельдь, картофель, помидор, яблоки, майонез) 
    Салат «Лесной»100
    (грибы консервированные, ветчина, картофель, огурец маринованный, яйцо, лук, майонез) 
    Шампиньоны маринованные с луком100
    Салат «Гродненский»100
    (язык, капуста, помидор, лук, майонез) 
    Салат с печенью100
    (печень говяжья, лук, яйцо, огурец маринованный, картофель, майонез) 
    Салат «Праздничный»100
    (мясо отварное, морковь, огурец маринованный, лук, майонез) 
    Салат по-слуцки100
    (мясо отварное, картофель, горошек консервированный, морковь, яйцо, лук, сметана, майонез) 
    Салат-коктейль «Вянок»150
    (ветчина, чернослив, лук, огурец маринованный, яйцо, майонез) 
    Салат «Папараць-кветка»100
    (ветчина, мясо отварное, помидор, огурец маринованный, лук, майонез) 
    Салат «Скорый»100
    (ветчина, лук, морковь, огурец маринованный, соус томатный, майонез) 
    Салат-коктейль с сыром и ветчиной100
    (ветчина, сыр, огурец, яйцо, перец, сметана, майонез) 
    Салат из птицы с ветчиной100
    (мякоть птицы, ветчина, яйцо, огурец маринованный, сыр, лук, майонез) 
    Салат «Свитанок»100
    (мякоть птицы, яйцо, огурец маринованный, сыр, ветчина, майонез) 
    Салат-коктейль «Павлинка»100
    (мякоть птицы, морковь, яйцо, яблоки, сыр, сметана, майонез) 
    Салат  «Столичный»150
    (мякоть птицы, яйцо, огурец маринованный, картофель, майонез) 
    Салат «Полесский»150
    (мякоть птицы, ветчина, сыр, яйцо, огурец, сметана, майонез) 

    пошаговые рецепты с фото и видео

    Категория:
    Салаты с мясом

    Автор:
    Константин Маркович

    В преддверии любого праздника или прихода гостей практически каждая хозяйка ломает голову по-поводу того, что еще можно быстро приготовить поставить на стол. Как правило, в таких случаях на помощь приходят всевозможные банкетные салаты. Кроме того, салаты всегда помогают разнообразить повседневное домашнее меню.

    Предлагаю вам простой рецепт вкусного салата с ветчиной, сыром и другими ингредиентами, приготовление которого не займет у вас много времени, готовится буквально на скорую руку, а результат превзойдет все ожидания.

    Кухонный инвентарь: разделочная доска, терка, миска.

    Ингредиенты

    Ветчина
    400-500 г

    Огурцы (свежые)
    2 шт.

    Майонез
    100-150 г

    Зеленый лук
    1 пучок

    Твердый сыр
    100-150 г

    Яйца
    3 шт.

    Время приготовления:

    35 мин

    Последовательность приготовления

    1. Приготовление салата начнем с того, что зальем яйца водой и поставим вариться. После закипания варим яйца вкрутую примерно 10 минут, затем сливаем кипяток и заливаем их холодной водой.

    2. Когда яйца остынут, очищаем и нужно порезать их кубиками или натираем на крупной терке.
    3. Ветчину нарезаем нетолстой соломкой или кубиками. Ветчину можно брать любую. Мне больше нравится куриная, так как она более нежная.
    4. Огурцы очищаем от кожуры при помощи ножа для чистки овощей. Так в салате не будет чувствоваться жесткая шкурка.

    5. Огурцы нужно резать тоже кубиками или соломкой.

    6. Сыр натираем крупной стороной терки.

    7. Складываем все ингредиенты в глубокую посудину, заливаем майонезом и хорошо перемешиваем. Для пикантности по желанию можно добавить одну-две дольки измельченного чеснока.
    8. Украшаем салат из ветчины сыра и свежих огурцов зеленым луком. Также можно вырезать из яиц красивые фигурки и поставить их сверху.
    Другой вариант подачи
    1. Нарезаем для салата ветчину и хрустящий огурец, а сыр и яйцо натираем крупной теркой

    2. Берем одно блюдо или несколько креманок и слоями собираем салат в такой последовательности: ветчина, сыр, огурец и яйцо. Каждый слой промазываем майонезом.

    3. Украшаем сверху нарезанным лучком и подаем к столу.

    Видеорецепт приготовления

    Смотрите на видео подробное приготовление простого салата из ветчины.

    Вместо ветчины можно взять куриную грудку и приготовить Простой салат с куриной грудкой рецепт.

    Другие рецепты

    Салат с ветчиной, сыром, огурцом и болгарским перцем – рецепт

    При приготовлении салата лучшего всего использовать свежие овощи, в сочетании с мясными продуктами блюдо получится не только вкусным, сочным, но и сытным. Разнообразьте праздничное меню, предлагаем вам испробовать простой, но в то же время оригинальный рецепт. Салат с ветчиной и болгарским перцем имеет некую изюминку, так как в нем гармонично сплетаются несколько необычных, ярких вкусов.

    Для приготовления блюда используйте красный сладкий перец, в салате он сохранит свои хрустящие свойства, отлично оттенит вкус иных компонентов. Добавлять можно не только твердый сыр, подойдет и пармезан, он характеризуется насыщенными вкусовыми оттенками. В качестве заправки может использоваться не только майонез, но и его смесь со сметаной. Готовьте, экспериментируйте вместе с нами, удивляйте гостей новыми блюдами.

    Ингредиенты

    • огурец свежий – 1 шт.;
    • яйца куриные – 2 шт.;
    • ветчина – 150 г;
    • майонез – 100 г;
    • перья зеленого лука – по собственному вкусу;
    • сыр «Российский» — 80 г;
    • свежемолотый перец, соль – на свое усмотрение
    • болгарский перец – 0,5 шт.

    Приготовление

    Подавать блюдо лучшего всего в небольших салатниках, также подойдут и креманки. На дно выложите небольшое количество майонеза (будет достаточно 1 ч. ложки).

    Ветчину нарежьте соломкой, выложите ровным слоем на майонез.

    Если у вас нет под рукой ветчины, ее можно заменить отварным мясом, которое разобрали на волокна.

    Заранее отварите яйца, залейте холодной водой, затем очистите и измельчите на мелкой терке, также можно нарезать мелким кубиком (кому как больше нравится). Выложите поверх ветчины.

    Огурец промойте, нарежьте примерно таким же кусочками, что и ветчину. Если у овоща достаточно толстая кожура, аккуратно срежьте ее.

    Полейте все порцией майонеза, затем добавьте немного соли, свежемолотого перца.

    В качестве следующего слоя разместите болгарский перец, который нарезали соломкой. Чем мясистее перец, тем насыщеннее будет вкус блюда.

    Промойте перья зеленого лука и измельчите, выложите поверх предыдущего слоя. Вместо лука также может использовать любая другая зелень (петрушка, укроп).

    Промажьте все майонезом.

    Натрите сыр, выложите в салатник, таким образом, чтобы предыдущий слой был полностью покрыт.

    Чтобы сыр легче натирался, положите его в морозилку на 5-7 мин.

    Слоеный салат с сыром, болгарским перцем, огурцами и ветчиной потребуется накрыть пищевой пленкой, затем отправить в холодильник, чтобы он как следует пропитался, будет вполне достаточно 15 мин. Украсьте все звездочками из ветчины, а также перьями зеленого лука. Приятного аппетита!

    Советы по приготовлению

    • Готовить блюдо можно накануне праздника, лучше всего, если он будет настаиваться в холодильнике несколько часов.
    • Майонез для заправки салата можно приготовить и дома, очень вкусным он получается на яичных желтках.
    • По желанию вместо твердого сыра может использоваться и мягкий, по типу «Адыгейского» или рассольный «Сулугуни».
    • Вместо куриных яиц также допускается использование перепелиных.
    • Блюдо будет выглядеть ярче, если украсить его веточками свежей зелени.

    Салат «Мужской каприз» с ветчиной: рецепт с фото

    пошаговый рецепт с фото

    По составу и вкусу салат «Мужской каприз» с ветчиной чем-то напоминает всеми любимый оливье. И действительно, почти все ингредиенты салата входят в состав оливье, за исключением твердого сыра. Салат получается достаточно сытным и очень вкусным благодаря гармоничному сочетанию продуктов — вот уж, действительно, мужской каприз. Готовить салат можно в большом салатнике или в небольших пиалах, чтобы подавать порционно.

    Ингредиенты

    • 2 картофелины
    • 120 г ветчины
    • 1–2 куриных яйца
    • 1 соленый или маринованный огурец
    • 3,5 ст. л. майонеза
    • 50 г твердого сыра
    • 2–3 веточки свежей петрушки

    Приготовление

    1. Сварите картофель и яйца. Картофель натрите на крупной терке.

    2. Выкладывать салат можно с помощью кулинарного кольца. Положите его на блюдо, выложите картофель и утрамбуйте, смажьте майонезом.

    3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Если она достаточно плотная, можно и на терке натереть.

    4. На картофель выложите слой из кубиков ветчины, смазывать майонезом не нужно.

    5. Яйца натрите на крупной или мелкой терке, можно и просто размять их вилкой в мелкую крошку.

    6. На ветчину выложите тертые яйца, утрамбуйте и смажьте майонезом.

    7. Огурец нарежьте кружочками или кубиками, выложите на салат.

    8. Завершающий слой — твердый сыр, натертый на мелкой терке. Присыпьте его на салат горкой.

    9. Аккуратно уберите кулинарное кольцо, украсьте салат свежей зеленью. Можно дать ему настояться с часик, а затем подавать.

    Комментировать

    No votes yet.