Чтобы сделать булочки «Поросята», необходимо приготовить дрожжевое тесто на молоке. В этом топике я не стану детально останавливаться на приготовлении теста, поскольку замешивала его моя помощница — хлебопечка. Если такой помощницы у вас нет, можете замесить тесто вручную.

Для приготовления дрожжевого теста необходимы такие продукты:

• 120 мл теплой воды

• 1/3 стакана сахара

• 1 ч.л. соли

• 3 ст.л. подсолнечного масла без запаха

• 2 ст.л. сухого молока

• 2 ч.л. сухих дрожжей

• 5 стаканов муки

Для приготовления теста вручную засыпаем муку в емкость, делаем в ней воронку и заливаем туда теплую воду, молоко, яйцо. Добавляем сахар, подсолнечное масло, соль, сухое молоко и сухие дрожжи, которые смешиваем с небольшим количеством муки. Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. Оно должно дважды подняться.

Готовое тесто с помощью скалки раскатываем до толщины 1 см.

Вырезаем из теста кружочки с помощью стакана или кружки.

Кружочки слегка надрезаем.

Каждый кружочек слегка катаем скалкой в одну сторону, чтобы получился овал. Края от разрезов заворачиваем, чтобы получились ушки.

Выпекаем булочки «Поросята» в духовке при температуре 160 градусов до легкой золотистости. Выпечка довольно тонкая, так что печется она быстро.

Готовые булочки остужаем и подаем к столу. Детишки будут рады!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Пирожки с фаршем в духовке Румяные Хрюшки рецепт с фото пошагово

Новогодний пирог Свинья Копилка, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар и 1 ст.л. муки. Поставьте в теплое место, чтобы дрожжи начали работать и на опаре образовалась «шапочка».

Шаг 2

Муку просейте в миску. Яйцо смешайте с солью и влейте в муку. Добавьте подошедшую опару и замесите тесто.

Шаг 3

Добавьте растопленное сливочное масло и хорошенько вымесите тесто. Накройте полотенцем, поставьте в теплое тесто подходить примерно на 1 час.

Шаг 4

Тем временем займитесь начинкой. Сухие грибы замочите в теплой воде. Когда они разбухнут, хорошенько промойте, нарежьте кубиками. Добавьте к ним нарезанные шампиньоны.

Шаг 5

Лук нарежьте соломкой, морковь крупно натрите. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте грибы и обжарьте их до румяной корочки. Вмешайте гречку и тертый сыр. Если нужно — досолите.

Шаг 6

Подошедшее тесто обомните. Отделите от него примерно четверть и отложите, оно пойдет на украшения.

Шаг 7

От оставшегося теста отделите половину. Раскатайте ее в прямоугольник, поднимите края и выложите внутрь начинку. Раскатайте в пласт остальное тесто и накройте им начинку, подверните под «брюшко»и смажьте швы взбитым яйцом, чтобы тесто прочно скрепилось.

Шаг 8

Теперь превратите получившийся квадратный пирог в свинью-копилку. Для начала вытяните углы прямоугольника, чтобы получились передние и задние «ножки».

Шаг 9

Раскатайте оставшееся тесто в пласт, вырежьте из него рюмкой или стаканом «пятачок», сделайте на нем зубочисткой две дырочки. Вырежьте треугольные ушки. Затем хвостик, закрутив полоску теста спиралью.

Шаг 10

Прикрепите к пирогу все поросячьи «части тела», смазав стыки деталей и пирога взбитым яйцом. Из маслин, ягодок можжевельника или гвоздичек сделайте «глазки». Смажьте весь пирог взбитым яйцом. На спине свинки сделайте продольный разрез, чтобы выходил пар (вот вам и свинья-копилка).

Шаг 11

Выпекайте пирог в разогретой до 180-190С духовке около 40 мин.

Кстати

Для такой кулебяки подойдет разная начинка. Попробуйте приготовить свинку с рисом и яйцом, с мясной начинкой или с картошкой и зеленым луком. 

Как сделать свинью своими руками — пошаговые мастер-классы с фото: Своими руками!

Подарок, сделанный своими руками всегда приятно как дарить, так и получать. Так как наступающий 2019 год — это год Свиньи, в данной статье мы расскажем, как сделать символ Нового года самостоятельно из подручного материала.

Разделы статьи

Как сделать свинью своими руками

Свинка из пластилина своими руками

Несмотря на то, что поросята розовые и милые, они любят измерять лужицы и возиться в грязи. Часто нежный цвет их кожи скрыт под толстым коричневым слоем земли или глины. В этом уроке мы слепим розовую свинку, которая купается в болоте. Начнем урок с подбора материала, затем разомнем массу в руках, скатаем подходящие детали и соберем в единое изделие.

Подробный мастер-класс здесь.

Свинья из пластиковой бутылки

В этом мастер-классе мы сделаем вот такую хрюшку из обычной пластиковой бутылки.

Поросенок — игрушка из помпонов своими руками

Вот такая пушистая и мягкая хрюшка получится из ниток для вязания. Мастер-класс здесь.

Карандашница в виде поросенка крючком

У каждого из нас есть карандаши и ручки. Особенно у детей. И чтобы все они были в одном месте и не терялись, свяжем милую карандашницу крючком в виде поросенка. Такая карандашница отлично впишется в детскую комнату. К тому же связать ее не составит труда. Мастер-класс здесь.

Как связать пинетки крючком

Как связать такие очаровательные пинетки в виде поросят для своего малыша мастер-класс с пошаговыми фото смотрите здесь.

Аппликация из фоамирана «Поросёнок» своими руками

Маленький розовый поросенок получится у вас, если вы повторите этот интересный урок. Естественно, предназначен он для деток, именно они – большие поклонники бумаготворчества. Фигурка получится уникальной, ведь сделать ее нужно исключительно из кругов. Мастер-класс здесь.

Как свалять поросенка из шерсти

Игрушки из шерсти смотрятся удивительно, они как будто живые. Сегодня доступность и ассортимент цветов шерсти даёт возможность смастерить любого зверька. В этом мастер-классе я покажу как свалять поросенка из шерсти своими руками с пошаговыми фотографиями. Подробности смотрите здесь — валяние поросенка из шерсти.

Как сделать свинью из каштана своими руками

Конечно, свинок чаще всего изображают розовыми, а каштаны – коричневый материал. У нас есть 2 пути – маскировать каштаны под тонким слоем розового пластилина или использовать розовую массу лишь фрагментарно, приклеивая дополнительные части фигурки.

В приведенном уроке подробно рассказано, как сделать домашнее животное из природного материала. Эта поделка выполняется легко, поэтому ее осилят малыши детсадовского возраста. Как сделать свинью из каштана смотрите здесь.

Поделка хрюшка из пластилина и киндер-яйца

Каждый ребенок просит маму или папу купить ему Kinder-сюрприз, не столько, чтобы отведать вкусный шоколад, сколько, чтобы посмотреть, какая же игрушка спрятана внутри. А знали ли вы, что игрушку из капсулы от киндер-сюрприза можно сделать своими руками? Дети с удовольствием примутся за работу.

Таким образом, они испытают тройное удовольствие: отведают любимую сладость, удивятся и порадуются сюрпризу, который найдут внутри, а также интересно проведут время за увлекательным творчеством. Мастер класс с пошаговыми фотографиями здесь.

Поросята-копилки своими руками видео урок

Желтая свинка своими руками из бумаги

Закладки всегда уместны. Ими пользуются абсолютно все, будь-то взрослые люди – они всегда любят почитать на ночь, будь-то подростки, которые ходят в школу и пользуются учебниками, будь-то дети, которым читают родители интересные и поучительные истории. Таким образом, закладка может стать символичным подарком к Новому году, выполненным своими руками. И она представляет собой голову свиньи. Более простого варианта вам не найти. Пошаговый мастер-класс здесь.

Хрюшка — игрушка из носка видео урок

Поделки в технике оригами

Как сделать вот таких поросят в технике оригами смотрите здесь.

Для украшения стола можно сделать вот такого поросенка из лимона.

Подробный мастер класс здесь.

Как сделать упаковку в виде поросенка

Подробный мастер-класс здесь.

Самая простая и симпатичная свинка из капрона своими руками

Магнит со свинкой

Пошаговое описание работы, как сделать своими руками магнит в виде свинки с пожеланием удачи в наступающем году.

Соленое тесто:

• 1 ст. муки;
• 1 ст. мелкой соли;
• 0,5-0,7 ст. воды;
• красный пищевой краситель.

Смешайте соль и муку в одной емкости, затем разложите всю смесь в несколько разных емкостей. В каждую емкость добавляйте краситель и воду и замешивайте тесто. (фото 1, 2)

Инструменты:

• стеки или подручные инструменты;
• фольга;
• нож;
• скалка;
• краски гуашь;
• кисточки;
• стразы, блестки, прочие украшения;
• лак аэрозольный.

Из желтого теста делаем овал, затем раскатываем его в плоски равномерный пласт толщиной не более 3 мм. (фото 3, 4)

Делаем 4 одинаковых маленьких шарика, прилепляем их по 2, к низу. Затем на каждом шарике делаем вертикальный отпечаток. Копытца готовы. (фото 5)

Из того же теста делаем тонкую, маленькую колбаску острую с одной стороны. Прилепляем сзади на свинку и закручиваем, как хвостик. (фото 6, 7)

Берем еще 2 одинаковых кусочка теста формируем шарики. Каждый шарик вытягиваем в форму капельки и немного расплющиваем пальцами. (фото 8)

Широкой стороной капельки прилепляем к голове свинки. А острые стороны слегка выгибаем. (фото 9)

Из еще одного крупного шарика формируем пятачок. (фото 10)

Делаем 2 дырочки в пятачке и намечаем улыбку. (фото 11)

Из белого теста делаем 2 одинаковых маленьких шарика и прилепляем над пятачком, формируя глаза. (фото 12)

Сушим в духовке при температуре не выше 100 градусов, 3-4 часа.

Белой гуашью красим глаза свинки и улыбку. (фото 13)

Обмакните кисточку в черную краску, затем в воду и прорисуйте все складочки: копытца, хвостик, вокруг ушек, ноздри. (фото 14)

Черным подрисуйте глазки и слегка контур улыбки. Красной краской сделайте надпись и слегка подкрасьте ушки внутри. (фото 15)

Когда высохнут предыдущие слои, возьмите сухую широкую кисточку и слегка мокните ее в белую краску, затем как бы обтирая кисточку подкрасьте пятачок, ушки, копытца и хвостик. (фото 16)

Приклеиваем декор, вскрываем лаком.

Папье-маше: свинья-копилка

Для изготовления смешной свиньи-копилки из папье-маше мы будем использовать туалетную бумагу или газеты, акриловую шпаклевку, акриловые краски, клей ПВА, надувной шарик, фольгу, бобину от фольги.

фото: Наташа ГриН

В первую очередь необходимо надуть шарик. Затем мы в несколько слоев наносим на надутый шарик подготовленные клочки газеты, смоченные в клее ПВА и воде – так, чтобы наш кабан-копилочка был не мягкий, а достаточно крепкий и даем высохнуть.

В пластиковом ведерке заготовим массу для папье-маше: на мелкие кусочки нужно разорвать туалетную бумагу или салфетки и добавить клей ПВА.

Все как следует перемешиваем! Полученной «жеваной бумагой» обмазываем будущую свинку.

Когда каркас из папье-маше хорошо просохнет, шарик необходимо аккуратно лопнуть и вытащить. Теперь нам необходимо закрыть отверстие, через которое мы вытащили шарик: для этого заклеим его крест-накрест малярным скотчем и нанесем папье-маше, оставив маленькое прямоугольное отверстие – это будет прорезь, куда кидают деньги.

Разделяем бобину от фольги на четыре равных части – она послужит ножками для нашей свинки. Приклеиваем ножки к свинке малярным скотчем. Затем наносим папье-маше. Внутренность ножек необходимо заполнить чем-нибудь тяжелым – так наша свинка станет более устойчивой. Подойдет песок или какой-нибудь некрупный металлический предмет – например, гайка или шурупы.

Из фольги изготавливаем для свинки пятачок, под ним нужно сформировать ротик (верхнюю и нижнюю губу).

Теперь необходимо вылепить для нашей свинки глазки и ушки – их можно выполнить как из остатков папье-маше, так и вылепить из глины.

Гибкая проволока послужит для свинки хвостиком: скручиваем ее, закрывая хвостик остатками папье-маше. После того как наша свинка окончательно просохнет, ее необходимо как следует несколько раз обработать акриловой шпаклевкой и затем протереть смоченной в воде матерчатой салфеткой – так выровняются бочка у свинки.

Наша хрюша готова к покраске!

Сначала нужно нанести темную краску, можно использовать несколько разных оттенков. Затем губкой на поделку наносится красная краска.

Затем – розовая, и как завершающий этап – наносятся краски розового и белого цвета. Последний шаг – наносим на выступающие поверхности белую краску. Наша копилка поросенок готова!

Предлагаем вам еще один вариант копилки, пошаговое выполнение которой вы можете посмотреть в видеоролике:

Статуэтка свинка

Автор двух первых мастер-классов Ольга Олефиренко.

Соленое тесто:

• 1 ст. муки;
• 1 ст. мелкой соли;
• 0,5-0,7 ст. воды;
• красный пищевой краситель.

Смешайте соль и муку в одной емкости, затем разложите всю смесь в несколько разных емкостей. В каждую емкость добавляйте краситель и воду и замешивайте тесто.

Инструменты:

• стеки или подручные инструменты;
• фольга;
• нож;
• скалка;
• краски гуашь;
• кисточки;
• стразы, блестки, прочие украшения;
• лак аэрозольный.

Сформируйте шарик из теста, затем раскатайте его в круглую лепешку толщиной не более 0,5 см. Сделайте плотный шар из фольги и оберните его в тесто. Хорошо разгладьте шарик. (фото 1, 2)

Из двух маленьких одинаковых шариков формируем заостренные капельки. Немного сплющиваем их пальцами. (фото 3)

Прилепляем наши капельки сверху на шарик. Затем острую часть ушек слегка выгибаем и опускаем вниз. (фото 4)

Формируем шарик размером как 2 ушка. (фото 5)

Прилепляем шарик на мордочку свиньи и немного приплющиваем его. (фото 6)

Из белого теста делаем еще 2 одинаковых маленьких шарика и прилепляем их над пятачком. Стеком, вокруг глазок намечаем «реснички». (фото 7)

Делаем 2 углубления в пятачке и стеком прорисовываем улыбку. (фото 8)

Делаем 4 одинаковых маленьких шарика и размещаем их снизу хрюшки на местах где должны быть ножки. (фото 9, 10)

Делаем небольшой острый конус и формируем из него хвостик. (фото 11, 12)

Сушить свинку нужно в духовке при температуре не выше 100 градусов. (фото 13)

Белой гуашью разукрашиваем улыбку, глаза и морщинки вокруг глаз. (фото 14)

Сухую широкую кисть слегка обмакните в белую гуашь, а затем красьте как бы обтирая ее. Таким способом подкрасьте пятачок, ушки, лапки и хвостик. (фото 15)

Черной краской подкрасьте глаза, морщинки возле глаз и пятачка. (фото 16)

Синей краской сделайте надпись на спинке свиньи и поставьте еще по 1 точке в каждый глазик. (фото 17, 18)

Добавьте блески, покройте лаком.

Вот такой жизнерадостный поросенок получился, отличный подарок на Новый год!

Простые поделки в детский сад своими руками

В качестве изделия, которое легко можно сделать, выступает поделка из бумаги, костюмчик к детскому утреннику – маска и ушки свиньи, а также свинка в загоне. Рассмотрим пошагово, как легко можно самостоятельно выполнить такие поделки.

Поделка из бумаги

Чтобы изготовить такой игрушечный бумажный сувенир, нам потребуются: карандаш и маркер черного цвета, линейка, цветная бумага – розового или красного, а также серебристого цвета, степлер и клей, заготовленные заранее глазки из пластика, ленточка для украшения.

Туловище нашей свинки должно быть объемным; для этого нам пригодится цветная бумага – розовая или красная. Вырезаем из бумаги ровный прямоугольник, соединяем края с помощью клея или степлера так, чтобы получилась основа-туловище для нашей поделки – высокая и широкая трубочка.

Далее изготавливаем основу для мордочки свинки: берем бумагу двух разных цветов, из одной вырезаем круг побольше – голову нашего поросеночка, и два маленьких треугольничка-ушка, из второй – овал-пятачок размером поменьше. Глазки для свинки можно взять заготовленные заранее – пластиковые, а можно самостоятельно выкроить из другой цветной бумаги.

Теперь необходимо соединить все вырезанные нами детали: подогнуть и приклеить последовательно к голове ушки и пятачок. На пятачке дорисуем ноздри, под ним – улыбающийся ротик. На глазках рисуем реснички.

Теперь необходимо выкроить из разноцветной бумаги остальные детали – для живота свинки возьмем серебристый цвет, а красный – для передних лапок и хвостика. Приклеиваем подготовленные детали: длинные лапки мы приклеим по бокам туловища свинки, хвостик – к задней части поделки, животик – спереди.

Привязываем на шее свинке тонкую ленточку и завязываем нарядный бант. Наша свинка готова!

Готовую бумажную поделку-свинку можно преподнести в качестве новогоднего презента, а также она будет хорошо смотреться на украшенной елке в качестве игрушки.

Еще можно сделать из картона такую поделочку:

Костюмчик: маска и ушки свинки

Такой костюм к детскому утреннику подготовить самостоятельно очень просто, так как он не требует шитья и его изготовление займет всего несколько минут.

Для костюма, состоящего из пятачка, ушек и хвостика свинки, нам понадобятся:

• войлок или флис розового и белого цветов,
• ножницы,
• клей,
• степлер,
• бумажный стаканчик,
• эластичная лента розового цвета,
• тонкая резинка,
• белый тонкий пластиковый обруч для волос.

Сначала делаем хвостик: отрезаем кусочек войлочной ткани – он должен получиться чуть длиннее и шире, чем кусочек проволоки. Вкладываем проволоку внутрь отрезанного прямоугольно кусочка ткани, заворачиваем и хорошенько проклеиваем ткань.

Затем берем эластичную резинку, складываем ее как поясок, прикрепляем подготовленный нами хвостик посередине и скрепляем степлером или клеем. Хвостик закручиваем по-поросячьи. Одна деталь костюма готова!

Теперь приступаем к изготовлению пятачка. Для этого берем картонный стаканчик небольшого диаметра, прикладываем к нему кусочек розового войлока, обводим и вырезаем полученный кружок – это будет наш пятачок. Отрезаем от стакана верх так, чтобы высота стаканчика была полтора-два сантиметра.

Отрезаем от войлока прямоугольную полоску такой же ширины, чтобы можно было обернуть наш стаканчик. Теперь приклеиваем наши вырезанные детали к стаканчику: круг – к донышку, прямоугольную полоску – вдоль всего стаканчика. Получается симпатичный розовый пятачок!

Вырезаем из белого войлока две небольших овальных детали – ноздри. Приклеиваем на пятачок ровно посередине.

Проделываем по бокам стаканчика два небольших отверстия, в которые вставляем тонкую эластичную резинку. Завязываем внутри стаканчика-пятачка резинку с каждой стороны на большой узелок. Примеряем на голову наш нос, он должен держаться достаточно крепко – так, чтобы не сваливался, но и не сильно давил. Наш нос для костюма свинки готов!

Приступаем к изготовлению ушек. Для этого от розового войлока нам нужно отрезать две больших детали в форме свиных ушек. Затем берем наш ободок для волос, присбориваем наше ушко, зажимаем его и оборачиваем вокруг обруча, закрепляем хорошенько с помощью клея.

Наш костюм для праздника готов!

Свинка в загоне

фото: Ирина Антипина

Для изготовления такой текстильной поделки нам потребуются:

• пустая бутылка из пластика объемом 0,5 литра,
• пластиковые глазки,
• 4 крышки из пластика,
• кусочек светлого фетрового или войлочного материала,
• небольшой кусочек гибкой проволоки,
• кусочек синтепона,
• капроновый белый чулок,
• разноцветная бумага,
• несколько деревянных шпажек,
• моток шпагата,
• крышка от обувной картонной коробки,
• гуашь красного и белого цвета,
• бесцветный лак,
• горячий клей,
• несколько камушков, желуди и веточки.

Сначала подготовим для свинки загон: переворачиваем коробку вверх дном, приклеиваем необходимое количество деревянных шпажек по всему периметру.

Обклеиваем коробку с внутренней стороны зеленой бумагой, из шпагата вокруг наклеенных шпажек плетем изгородь. В загон укладываем желуди и камушки, ставим пластиковую баночку – кормушку для нашей свинки, расставляем веточки-деревья. Наш загон готов!

Теперь мастерим свинку из пластиковой бутылки: разрезаем бутылку на несколько частей – дно, серединку и горлышко. Соединяем горлышко с дном, проклеиваем с помощью горячего клея.

Ножницами аккуратно вырезаем рот под бутылочным горлышком. Синтепоном обтягиваем бутылку, также проделываем с помощью ножниц отверстие-рот.

Обтягиваем туловище нашей заготовки чулком потуже, вырезаем отверстие-рот и закрепляем его с помощью горячего клея.

Наш чулочный узелок на горлышке бутылки необходимо закрыть пятачком: для этого вырезаем из белого картона круг, обтягиваем его капроном, стягиваем ниткой – наш пятачок готов.

На донышке бутылки узелок необходимо также закрыть проволочным хвостиком, который мы предварительно обтягиваем в районе попки капроном.

Из светлого фетра вырежем ушки свинки, приклеим к голове.

Подготавливаем ножки: берем пластиковые пробки, обтягиваем их синтепоном и капроном, стягиваем ниткой, закрепляем и приклеиваем к туловищу свинки клеем.

Подготавливаем гуашь: смешиваем красный и белый цвета так, чтобы получился розовый. Равномерно прокрашиваем нашу свинку. Сверху наносим бесцветный лак. После того, как поделка высохнет, приклеиваем свинке глазки и ноздри. Наша поделка хрюша в загоне готова!

Свинка из ниток на ёлку своими руками

Свинка из ниток отлично будет смотреться в качестве ёлочной игрушки, также можно её будет разместить под ёлкой. Для изготовления необходимо подготовить следующие материалы:

• Пять воздушных шариков (1 круглый и 4 длинных).
• Клей ПВА.
• Ножницы.
• Нитки.
• Чёрный фломастер.
• Цветную бумагу.
• Крем.

Чтобы приступить к работе для начала надуем шарики тех размеров, которого будет сама игрушка, и смажем их кремом. Далее, начинаем делать туловище игрушки. Взяв нитку, смачиваем её в клее и в хаотичном порядке наматываем вокруг шарика. Когда шарик будет полностью обмотан ему нужно будет дать высохнуть в течение 24 часов, в подвешенном состоянии.

Приступаем к изготовлению ножек свинки. Вокруг каждого удлинённого шарика наматываем нитки, смоченные в клею. И также как в предыдущем случае, оставляем наши детали до полного высыхания.

Когда всё высохнет, прокалываем воздушные шарики и аккуратно достаём их из средины изделия. Лапки приклеиваем к туловищу. Из цветной бумаги вырезаем глазки, ушки, пятачок, ротик и приклеиваем их к туловищу. С помощью чёрного фломастера рисуем зрачки и ноздри.

ВНИМАНИЕ! При желании можно сделать не одну свинку, а несколько, например, семью хрюшек.

Шьем поросенка из детских колготок

Изготовление такого сувенира не займет много времени; для этого потребуется синтепон, детские колготки или носочек и немного фантазии. Поделку-поросенка легко выполнить, следуя пошаговым инструкциям, которые приведены ниже. Готовы? Тогда приступаем!

Из носков тоже неплохие поросятки получаются:

Новогодний поросёнок из солёного теста пошагово

Новогодний поросёнок из солёного теста может стать отличным подарком к Новому году:

• Для приготовления теста нам понадобится: 100 г воды, 100 г муки и 100 г соли. Замесив тесто положить его в холодильник на некоторое время.
• Из теста сформировать мордочку поросёнка и пятачок. Пятачок наклеить на мордочку и с помощью зубочисток сделать ноздри.
• Из теста скатать два маленьких шарика и приклеить их на место глазок. Сформировать ушки и присоединить к мордочке.
• Слепить сердечко и прикрепить снизу изделия. Также следует зубочисткой сделать 4 отверстия, 2 снизу и 2 сверху для ниточек.
• Сделать из теста ручки и ножки с копытцами.
• Получившиеся детали игрушки поместить в тёплое место, чтобы тесто хорошенько просохло.
• Затем покрыть поверхность изделий чёрной краской и дать полностью высохнуть. После чего под проточной водой с помощью губки вымыть краску из выпуклых частей хрюшки и дать обсохнуть.
• Белой грунтовкой покрыть изделие и покрасить в понравившийся цвет.
• Чёрной гелевой ручкой дорисовать мелкие детали.
• Также из шерстяных ниток можно сделать поросёнку чёлочку. И в конце через дырочки протянуть подвеску.

Кофейная набивная свинка

Такая хрюшка станет самой лучшей ёлочной игрушкой в год Свиньи. Для её изготовления нужно подготовить:

• бязь;
• нитки;
• наполнитель;
• ваниль;
• какао-порошок;
• кофе в гранулах;
• корицу;
• ножницы;
• клей ПВА;
• иглу;
• старую зубную щётку;
• гелевую ручку;
• акриловые краски.

Сначала следует подготовить и вырезать шаблон, который легко найти в интернете. Затем следует сделать выкройку на бязи с помощью шаблона и гелевой ручки, вырезать её.

Две детали выкройки сшить, с изнаночной стороны, оставив снизу небольшое отверстие для набивки.

После вывернуть изделие на лицевую сторону и заполнить наполнителем, затем зашить отверстие.

Теперь приступаем к приготовлению ароматического вещества. В тарелку налить 40 мл кипятка и добавить 3 г кофе, ¼ ч. л. ванили, ¼ ч. л. корицы, ¼ ч. л. какао. Всё тщательно перемешать и данной смеси дать остыть. После добавить ½ ч. л. клея и с помощью зубной щётки смазать поверхность нашей новогодней игрушки. В течение четверти часа наша хрюшка должна обсохнуть над горячим воздухом.

После полного высыхания акриловыми красками разукрашиваем символ будущего года, как подсказывает фантазия.

СПРАВКА! К кофейной свинке можно прикрепить магнит либо ленточку — чтобы повесить её на видном месте.

Поделка свинья из шерсти

Чтобы сделать своими руками поделку из шерсти, нужно подготовить:

• шерстяную пряжу;
• синельную проволоку длиной около 20 см;
• фетр розового цвета, размером 10 см х 10 см;
• клей;
• бусинки чёрные для глазок;
• небольшую пуговичку;
• ленточку тонкую;
• лист картона.

Для начала из картона вырезаем 2 кольца, с внешним диаметром 7 см и внутренним – 5 см. Нарезаем пряжу по метру и начинаем наматывать её на сомкнутые между собой кольца. Последние слои пряжи будет трудно протолкнуть, поэтому себе в помощь можно взять спицу.

Когда всё готово, аккуратно по периметру нужно обрезать нитки ножницами. Между кольцами пропустить нитку и связать помпон, кольца убрать. Туловище и голова поросёнка готовы.

Теперь изготавливаем ножки и хвостик из синельной проволоки, приклеивая их к туловищу горячим клеем. Из фетра вырезаем ушки, из ленточки делаем бантик и перекрашиваем пуговицу в розовый цвет. Теперь с помощью горячего клея прикрепляем подготовленные детали к помпону. Свинка из шерсти готова.

Свинья из фетра

Свинка из фетра делается легко, но для того, чтобы начать работу нужно подготовить:

• Шаблон из плотной бумаги.
• Фетр, иглу.
• Нитки.
• Плотную бумагу.
• Чёрные пуговицы и бусинки.
• Карандаш, мелок – для разметки.
• Клей.
• Ножницы.
• Наполнитель.
• Ленточку, тесьму.

Для начала вырезать заготовку из бумаги и закрепить шаблон на фетре. Сделать выкройку на фетре и вырезать её. Сшить парные детали, оставив отверстия для наполнителя. Вывернуть лицевой стороной каждую деталь и плотно набить наполнителем. Детали сшить между собой. Вырезать хвостик и пришить к туловищу.

Чтобы украсить забавную свинку можно использовать ленточку, а в качестве подвески пришить тесьму.

Новогодние блюда: 10 ярких рецептов

Рецепт 1: булочки Поросята на 2019 год (пошаговые фото)

Булочки с сосисками в виде забавных поросят станут не только прекрасным угощением для детского праздника, такие булочки можно приготовить на новогодний стол 2019, ведь символом наступающего Нового года будет свинья! Понравятся они всем, ведь выпечка получается не только красивой, но ещё и вкусной!

Для теста:

• Мука — 420 г
• Сахар — 30 г
• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное или маргарин — 30 г
• Дрожжи свежие — 15 г
• или дрожжи сухие — 5 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч. ложки

Для начинки и украшения:

• Сосиски — 4 шт.
• Изюм — 0,5 ст. ложки

Для смазывания булочек:

• Желток — 1 шт.
• Вода — 1 ч. ложка

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления булочек-поросят.

Первым делом сделайте опару для теста. Для этого в миску налейте половину всей нормы молока, предварительно подогрев его до 38-40 градусов. В молоко раскрошите дрожжи, добавьте чайную ложку сахара и столовую ложку муки. Перемешайте всё как следует.

Поставьте опару в тёплое место, минут на 15, чтобы дрожжи заработали. Когда появится пенная шапочка, можно приступать к замешиванию теста.

В большой миске соедините оставшееся тёплое молоко, размягчённое сливочное масло или маргарин, оставшийся сахар, соль и яйцо.

Перемешайте ингредиенты венчиком, добавьте опару.

Снова всё перемешайте.

Частями всыпая муку, замесите тесто.

Миску с тестом накройте чистым кухонным полотенцем и поставьте в тёплое место на 1 час.

Через час подошедшее дрожжевое тесто обомните на столе, присыпанном мукой. Тесто очень хорошее, эластичное.

Разделите тесто на 8 частей.

Сосиски очистите от оболочек. Каждую сосиску разрежьте поперёк пополам и срежьте края, которые нам тоже понадобятся в дальнейшем.

Возьмите один кусочек теста и раскатайте его в ленту шириной, соответствующей размеру половины сосиски и длиной примерно 20 см.

Положите половинку сосиски с одного края этого раскатанного кусочка теста.

Сверните рулетик, чтобы сосиска оказалась внутри и просматривалась с двух сторон.

Разрежьте рулетик теста с сосиской поперёк пополам и поставьте местом разреза вверх. Получится две будущих булочки. Таким образом из 8 кусочков теста получится 16 булочек.

Рукой слегка придавите тесто вокруг сосиски, чтобы она немного выступала над ним.

Переложите будущие булочки на противень, покрытый пергаментом для выпечки. Таким образом подготовьте остальные булочки. Выкладывая их на противень, оставляйте немного места между булочками, так как после выпечки они увеличатся.

Обрезанные края сосисок разрежьте на 32 четвертинки. Приложите их к булочкам, имитируя ушки. Кусочками изюма сделайте «глаза», а коктейльной трубочкой выдавите в сосисках дырочки, чтобы получились «пятачки».

Булочки смажьте яичным желтком, смешанным с 1 ч. ложкой воды.

Выпекайте булочки в виде поросят в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Булочки «Поросята» готовы. Дайте им остыть и подайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Царская свинка — салат с морепродуктами

Щедро, богато, гурманно! Русская кухня в своем знатном гостеприимстве. Этот «Царский» салат станет коронным блюдом на новогоднем столе. Беспроигрышный коктейль морепродуктов, красной рыбы и икры это поистине императорское решение, и поверьте, такое лакомство разойдется на ура быстрее горячих пирожков!

• Кальмар — 300 гр.
• Икра красная — 100 гр.
• Нерка — 150 гр.
• Креветки — 200 гр.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Томаты черри — 5 шт.
• Сок лимона — 2 ст.л.
• Перец черный молотый — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 100 гр.

Для украшения:

• Огурец 1 шт.
• Колбаса или кальмары 3 ломтика
• Зелень пучок

Размораживаем кальмары в теплой воде, очищаем, промываем проточной водой. Отвариваем в подсоленной воде 2 минуты после закипания. Подготовленные кальмары измельчаем маленькими кубиками.

Очищаем копченую нерку от кожицы, удаляем хребет и мелкие кости. Филе нерки нарезаем кусочками среднего размера. Для приготовления этого салата можно использовать так же семгу, форель, лосось и любую другую красную рыбу, слабосоленую или копченую.

Следующим этапом займемся креветками. Если креветки уже предварительно очищены, то просто размораживаем и маринуем. Для маринада необходимо смешать сок лимона, измельченный свежий чеснок и черный молотый перец. Добавляем смесь специй в миску с креветками и маринуем 10-15 минут.

Далее подготавливаем яйца. Отвариваем, очищаем от скорлупы, мелко крошим.

У томатов черри удаляем всю жидкость и семена. Для этого разрезаем на 2 части и ложкой удаляем все необходимое. А мякоть томатов нарезаем кубиками.

В завершение заправляем салат майонезом. Все перемешиваем, выкладываем на сервировочное блюдо в виде полусферы.

Вырезаем из колбасы или кальмаров ушки свинки и пятачок. Для глазок будем использовать маслины.

Блюдо можно украсить овощами и зеленью, получится очень оригинальное и непередаваемо вкусно! Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Рецепт 3: картофельная запеканка Поросенок-2019

По своей сути это картофельная запеканка с мясом. Вкусная запеканка с приятной корочкой снаружи и нежная внутри.

Приготовьте и повеселите ваших детей и близких!

Для фарша:

• 400 г говядины
• 1 луковица
• 1 небольшая морковь
• 1 стебель сельдерея
• немного оливкового масла для обжаривания
• соль
• перец
• 1 ч. ложка сухих трав итальянской кухни

Для картофельной массы:

• 700 г картофеля
• 3 зубчика чеснока
• 20 г сливочного масла
• 100 мл молока
• соль

Для обсыпки:

• 1 ст. ложка тертого сыра
• 1 ст. ложка молотых сухарей
• немного сливочного масла

Для фарша мелко порежьте репчатый лук, морковь и стебель сельдерея. Мясо проверните на мясорубке в фарш. Разогрейте на сковородке немного оливкового масла и обжарьте овощи 3–4 минуты до мягкости. Добавьте фарш и, постоянно разминая его лопаточкой и перемешивая, обжарьте до готовности и сухости. В процессе обжаривания мясо сначала изменится в цвете, затем даст небольшое количество сока. Вам нужно обжаривать до тех пор, пока мясной сок полностью испарится. Сухость фарша – это главное условие и залог аппетитной хрустящей корочки на запеканке. В конце обжаривания добавьте соль, перец, специи. Снимите сковородку с огня, соберите фарш на одну половину, поставьте сковородку под наклоном (половина с фаршем вверху) и, слегка надавливая лопаточкой на фарш, отожмите лишнюю жидкость. Всю жидкость, которая стечет вниз, удалите. Очень сильно отжимать не нужно.

Иногда сковородку просто ставят под наклоном, дают постоять некоторое время и удаляют то, что стечет само, без дополнительного отжимания.

Сварите картошку до готовности (вместе с целыми дольками чеснока). Слейте воду, а картошку верните на плиту и слегка подсушите. Добавьте сливочное масло и разомните в пюре (вместе с дольками чеснока с которыми она варилась). Добавьте немного!!! молока до состояния густого пюре. Количество молока зависит от сорта и водянистости картошки, поэтому точно сказать сколько молока вам понадобится очень затруднительно. Если добавить много, то пюре будет плохо держать форму, а если мало, то картошка будет густовата и лепить из нее будет затруднительно. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите слой картошки толщиной около 1,5 см. Сверху горочкой выложите фарш и слегка уплотните.

При помощи лопаточки подогните нижние края картофельного слоя.

Аккуратно разложите сверху картофельное пюре, чтобы полностью закрыть фарш. Небольшое количество пюре оставьте для ушек и лапок поросенка.

Накройте запеканку пленкой, и руками пригладьте-подровняйте картофельный слой, придайте ему форму поросенка.

Из оставленного пюре сформируйте и прикрепите ушки, ножки и хвостик.

Сделайте из горошин черного перца глазки. Пару горошин прикрепите на пятачок. Посыпьте поросенка тертым сыром с панировочными сухарями. Разложите сверху небольшие кусочки масла.

Как вариант можно смазать яичным желтком или просыпать сухой сладкой паприкой. Запекайте при 200–210°С до румяности (около 30–40 минут). Аккуратно переложите на сервировочное блюдо. Подавайте в горячем виде. У меня в семье любят со сметанкой.

Приятного вам аппетита!

Рецепт 4, пошаговый: овощная кулебяка в виде свинки

Кулебяка это национальное блюдо русской кухни. С детства я научилась его делать.

Многие читатели помнят знаменитый отрывок из поэмы Гоголя «Мёртвые души», когда Чичиков гостил у Петра Петровича, и тот отдавал распоряжение: «Да кулебяку сделай на четыре угла. В один угол положи ты мне щеки осетра да вязигу, в другой запусти гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там этакого…»

Николай Васильевич славится первосходными сценами шикарной трапезы в своих произведениях. Он сам был не прочь хорошо поесть и умел отлично готовить.

Сейчас модно вспоминать старые рецепты кулебяки, когда используется сложная начинка, не менее четырёх видов, которую прослаивали блинчиками внутри пирога.

• мука пшеничная — 3 ст.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар-песок — 5 ч. л.;
• куркума молотая — 0,5 ч. л.;
• дрожжи быстродействующие — 1 ч. л.;
• капуста белокочанная — 200 г;
• морковь — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло растительное — 100 г;
• картофель — 2 шт.;
• чернослив — 2 шт.;
• яблоки — 2 шт.;
• сок лайма — 1 ч. л.

Я же выросла на советских рецептах, которые были адаптированы для народа, и национальные блюда являлись упрощёнными. Любая хозяйка могла такой пирог приготовить.

Сегодня это сделать ещё проще, так как у нас есть быстродействующие дрожжи, которые мы смешиваем с мукой в сухом виде.

Но я неравнодушна к восточным специям, и куркуму я в тесто сразу добавляю, чтобы оно приобрело красивый жёлтый цвет.

Также сразу нужно добавить немного соли, максимум половину чайной ложки, сахара побольше, три чайных ложки. Ещё нужно добавить растительное масло, одну столовую ложку.

Муку обычно использую пшеничную высший сорт. В процессе замеса теста, может муки понадобится больше, в зависимости от влажности самой муки. Регулируем это на глаз, для обминки используем растительное масло.

Тесто должно получиться достаточно тугим. Формируем из него шарик и оставляем в тёплом месте. Пока оно будет подходить можно быстро сделать фарш.

Для фарша возьмём всё, что есть под рукой, капуста, морковь, картофель, лук. Картофель пару штук чистим, нарезаем произвольно, отправляем на разогретую сковороду.

Лук, также чистим, нарезаем, добавляем на сковороду, жарим на растительном масле.

Капусту белокочанную шинкуем, как на солянку. В принципе, можно брать и квашеную капусту, но я предпочитаю свежую, в которою я добавляю при жарке сок лайма или манго.

Также нарезаем свежую морковь и добавляем на сковороду, где уже жарятся все овощи.

Овощи в процессе жарки уменьшаются в объёме, надо это учитывать при выборе. Когда овощи уже стали достаточно мягкими, я поливаю их соком лайма.

Когда фарш уже готов, можно заняться разделкой теста, которое уже подошло. Скалкой при разделке теста для пирога я не пользуюсь вообще. Тесто получилось пластичное и достаточно тугое, к рукам оно не липнет. Отделяем небольшой кусочек на декор для поросёнка.

Растягиваем тесто в виде прямоугольника. Толщина теста должна получится примерно 8-10 мм, тоньше не стоит делать.

Растягиваем тесто до нужной формы, учитываем, что внизу у нас сейчас лицевая сторона. Теперь можно накладывать фарш.

Распределяем наш фарш равномерно, оставляя вокруг поля такой ширины, чтобы можно было соединить края.

Когда фарш лежит ровно, можно вспомнить, как пирог закрыть. В советских книгах по кулинарии были чертежи, которые показывали правильную сборку кулебяки. Этой технологией я пользуюсь по сей день, не мудрствуя лукаво.

Предполагаемый поросёнок лежит у нас горизонтально. Загибаем сначала боковые стороны теста. Это первый шаг.

Второй шаг. Закрываем верхнюю и нижнюю стороны, защипывая между собой. Боковые стороны лежат на фарше под горизонтальными.

С торца видно готовое место, откуда будет расти хвостик у нашего поросёнка.

Теперь переворачиваем пирог швом вниз, так полагается по технологии. Если тесто сделано правильно, то перевернуть его достаточно просто. В процессе выпечки дно у пирога станет ровным, шва не будет видно.

Теперь мастер-класс. Из остатков теста катаем в руках хвостик и заворачиваем его завитком. Прилаживаем его в нужное место, тесто само приклеится, не надо сильно его прижимать или приклеивать.

Чтобы сделать пятачок, достаточно скатать из теста колбаску и свернуть её в виде кренделька. Кладём на противоположную сторону пирога, вот пятачок и приклеился.

Глазки я вырезаю из чернослива, а ушки вылепливаю произвольно. Вот мордочка у поросёнка готова. Здесь дело фантазии кулинара, на кого будет похож поросёнок.

В целом у нас поросёнок уже выглядит так. Но тесто ещё осталось, из него можно сделать детали декора, по желанию. Легко сделать растительные элементы.

Самое простое это растянуть кружочек и нарезать его сегментами, получаются цветочки. Надо растянуть слегка лепестки друг от друга, чтобы при выпечке они не склеились. Серединки пойдут из чернослива. Также просто сделать листочки. Растягиваем овал и нарезаем произвольно с двух сторон.

Вот наш поросёнок нарядился, цветочная поляна у него на спинке готова. Он может отправлятся в духовку. Яцом предварительно пирог я не смазываю, как это принято делать. Мне кажется, это не очень хорошая идея.

Ставим в духовку по центру на 250 градусов, нагрев я выставляю сверху и снизу. У меня эта кулебяка-поросёнок выпекалась 25 минут.

Извлекаем готовый пирог. Поросёнок получился румяный, золотистый, нигде не подгорел. Очень красивый, даже похож на настоящего. Чтобы корочка не была жёсткой нужно его смазать сахарным сиропом, пока пирог горячий.

Для сиропа достаточно развести две чайных ложки сахара и промазать весь пирог. Сироп быстро впитывается и корочка становится сладкой и мягкой.

Для сервировки чего-то не хватает. Я взяла парочку яблок и запекла их на пару минут в микроволновке. Яблоки становятся мягче и выпускают сок.

Нарезаем яблоки дольками, обкладываем нашего поросёнка, получается очень живописно. Ничем не хуже, чем у Николая Васильевича. Такой поросёнок будет украшением любого стола. Если проявить фантазию, можно сделать интересный дизайн пирога. Также начинка может быть самой разной.

Такой красивый пирог даже жаль резать, а придётся. В разрезе он выглядит очень привлекательно. Фарш нигде не просочился. И никаких защитных блинчиков тут не было. Советский рецепт кулебяки лично мне нравится больше, его проще осуществить.

В старинном рецепте много дополнительных шагов. Кулебяка на четыре угла для современного человека это сложно. А если делать не жидкий фарш, то можно обойтись без дополнительных блинчиков в пироге. Приятного аппетита!

Рецепт 5: сытный пирог Хрюшка на 2019 год (пошагово)

Вкусный и пышный пирог в виде поросенка на новогодний стол в год Свиньи.

• Молоко (для теста — 2 стак + для смазки — 2ст. л.) — 2 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1,5 ч. л.
• Дрожжи (пакетик 11-12 гр.) — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная / Мука (чтобы тесто было мягким и немного липло к рукам)
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Курица (Голень куриная, для начинки) — 4 шт
• Картофель — 2 шт
• Лук репчатый (средней величины) — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Зелень (петрушка, укроп по вкусу)
• Сметана — 1 ст. л.

Приготовить дрожжевое тесто.

В теплое молоко положить сахар, соль и дрожжи. Размешать.

Всыпать немного муки, хорошо размешать и поставить на минут 15 в теплое место для образования шапочки. Затем добавить яйца и сливочное масло. Всё хорошо размешать.

Всыпать муки и замесить тесто, чтобы оно было мягким и немного липло к рукам. К концу замеса добавляем растительное масло. Готовое тесто ставим в теплое место для увеличения его вдвое. Где-то на 2 часа.

Пока наше тесто подходит, мы готовим начинку: куриное мясо, картошка, лук, сыр и зелень. У меня были куриные голени. Их отварить, а потом слегка обжарить. Счистить мясо с косточек и мелко порезать. Картофель сварить в мундире и порезать мелко кубиками. Лук мелко нашинковать, припустить на растительном масле до золотистого цвета. Сыр натереть на терке . Зелень (петрушка и укроп) мелко порезать.

Так как духовка у меня маленькая, а теста получилось много, я большую часть использовала на пирог, а остальную убрала в холодильник для пирожков.

Итак, на бумаге для выпечки раскатываем наше тесто в прямоугольник. Края обрезаем, то есть подравниваем. Обрезанные остатки теста пойдут на пятачок, лапки, ушки и хвостик.

Продукты для начинки укладываем по центру нашего прямоугольника послойно, то есть сначала картофель, потом лучок, кусочки куриного мяса, сыр и зелень.

Если вы в процессе варки не солили продукты, то не забудьте посолить слои.

Делаем надрезы до начинки (полосочки), начиная с углов, потом складывать их внахлест.

Верхнюю и нижнюю часть, которая не надрезалась загнуть на верх. Получается вот такой лапоть.

Из обрезков теста делаем пятачок, ушки, копытца и хвостик. Глазки я делала из миндаля.

Прямо с бумагой аккуратно переносим нашего порося на духовочный лист и смазываем его смесью молока со сметаной или яйцом.

Отправляем наш полуфабрикат в разогретую до 200*С духовку на 30 минут (у кого как печёт духовка).

Готовый пирог смазать сливочным маслом для придания блеска.

Рецепт 6: фальшивый поросенок из картофельного пюре

Привет, друзья, сегодня продолжаем тему подготовки меню для празднования Нового Года! Рецепт фальшивого поросенка из картофельного пюре, который я предлагаю, отлично подходит для большого количества гостей, например, для молодежной компании. Впрочем, и для компаний других возрастов этот фальшивый поросенок придется по вкусу, ибо блюдо это оригинальное, вкусное и бюджетное!

• картофель сырой, вес с кожурой — 1 кг,
• сырое яйцо — 1 шт. для картофельного теста
• 4-5 шт. вареных яиц для начинки
• 1 яйцо или 2 ст.л. сметаны для смазки верха,
• мука – 2 ст.л.,
• фарш готовый, лучше всего смешанный – 500 г,
• морковь отварная – 1 шт.,
• масло растительное для смазывания противня,
• сухари для посыпания противня (опционально).

Первым делом готовим картофельное тесто. Для этого картошку почистите, отварите, отвар полностью слейте. Картофель разомните в пюре, дайте ему чуть остыть.

Вбейте в картофельное пюре яйцо, всыпьте муку, размешайте. Картофельное тесто должно получиться пластичным, но не жидким.

Отделите от картофельного теста кусочек размером с яблоко, отложите пока в сторонку.

Теперь начинаем лепить нашего поросенка. На большой разделочной доске или на столе расстелите целлофановый пакет или пищевую пленку. На пленку выложите картофельное тесто слоем приметно 1 см, аккуратно разровняйте, формируя прямоугольник.

На картофельном тесте разложите тонким слоем фарш. Предварительно его нужно посолить, поперчить, можно добавить небольшую мелко порубленную луковичку (но это по желанию). На фарш уложите мелко порезанную морковь.

И в рядочек — очищенные целые яйца.

Теперь, приподнимая пленку с обоих краев, соедините между собой края картофельного пласта. И защепите тщательно.

При помощи всё той же пленки перенесите картофельный рулет на противень. Обратите внимание, шов должен оказаться внизу!

Предварительно застелите противень фольгой или силиконовым ковриком. Если ничего не окажется под рукой, просто смажьте противень чайной ложкой растительного масла и присыпьте сухарями.

Теперь включаем наши художественные способности и начинаем лепить из картофельного рулета нашего фальшивого поросенка. Вытягиваем с одной стороны мордочку с пятачком. Из отложенного кусочка картофельного теста лепим два ушка треугольной формы, ножки-колбаски, их прилепляем по бокам туловища и хвостик.

Глаза поросенку делаем из подручных средств — у меня из кусочков сладкого перца, можно из моркови, помидора, очень красивые глазки получаются из половинок маслин. Ноздри делаем из горошин чёрного перца.

Свежесделанного поросенка смажьте сметаной или взбитым яйцом, по всей тушке сделайте проколы вилкой, чтобы при выпекании от выходящего пара он не потрескался.

Отправляйте нашего поросенка в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-50 минут до золотистой корочки.

Затем достаньте нашего фальшивого поросенка из духовки, дайте ему остыть минут 10-15, аккуратно переложите на большое блюдо, украсьте свежими овощами, маринованными помидорчиками или огурчиками, зеленью, подавайте на стол и наслаждайтесь полученным эффектом!

Рецепт 7: новогоднее печенье Чумазые поросята

Печенье в форме поросят наверняка порадует ваших деток. Готовятся такие печенья из песочного теста. Шоколад, покрывая ушки и рыльце поросят, делают их чумазыми и вкусными!

• Яйцо 1 шт.
• Сахар 0,5 ст.
• Сливочный маргарин 100 гр.
• Мука 1,5-2 ст.
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Шоколад 0,3 плит.
• Изюм 2-3 шт.

Поместите в миску куриное яйцо и сахар.

Взбейте их венчиком.

Добавьте размягченный сливочный маргарин.

Размешайте смесь еще раз.

Теперь понемногу подсыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.

Замешиваем песочное тесто.

Формируем из теста шар, закрываем его полиэтиленовым пакетом и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Когда тесто немного подморозится, раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезаем кружочки, используя подходящую форму или просто стакан.

Кружок из теста немного растягиваем в одну сторону, придаем ему вид овала.

Делаем разрез в верхней части овала, загибаем края разреза в разные стороны. Получаются ушки поросенка.

Кусочками изюма делаем поросенку глазки. Нижнюю часть мордочки сворачиваем в трубочку. Затем прижимаем пальцем. Получается рыльце.

Лепим поросят, пока не закончится тесто. Выпекаем около 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Пока поросята пекутся, растопим шоколад на водяной бане. После того, как поросята немного остынут, украсим шоколадом их ушки и рыльце.

Приятного аппетита!

Рецепт 8: картофельный поросенок с фаршем (с фото)

Поросёнок из картофельного пюре с фаршем станет украшением любого праздничного или новогоднего стола. Оригинальная подача не оставит это блюдо без внимания.

• фарш мясной – 250 г;
• маслины черные – 2 шт.;
• перец черный молотый — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 150 г;
• картофель – 1000 г;
• лук репчатый – 150 г;
• сметана – 5 ст. л.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 3 зуб.;
• молоко – 200 мл.

Для приготовления поросенка из картофельного пюре очищаем от кожуры клубни картофеля, нарезаем кусками и отвариваем до готовности.

С репчатого лука удаляем шелуху и нарезаем кубиками. Обжариваем кусочки лука на разогретой сковороде в течение трех минут. Добавляем в процессе обжаривания к луковой массе мясной фарш, и продолжаем жарить все вместе до готовности.

Солим и перчим смесь по своему вкусу. Добавляем измельченный чеснок.

К отварному картофелю вливаем 200 мл молока и добавляем 150 г сливочного масла. Толчём картофель до состояния пюре. После приготовления даем картофельному пюре остыть.

Выкладываем на противень фольгу или пергамент.

На пергамент выкладываем картофельное пюре (в овальной форме) и смазываем его сметаной.

На картофельный слой выкладываем слой мясного фарша.

Последним слоем повторяем картофельное пюре. Из этого же пюре формируем поросенку ножки, пятачок, ушки и хвостик-крючком.

Из черных маслин мы делаем картофельному поросенку глазки. А ротик и ноздри на пятачке вырезаем из морковки.

Взбиваем с солью одно куриное яйцо и смазываем им поросенка, чтобы в процессе приготовления он покрылся красивой, румяной корочкой.

Помещаем подготовленного поросенка из картофельного пюре в разогретую духовку. Время приготовления – 30 минут.

При подаче можно украсить поросенка зеленью.

Поросёнок из картофельного пюре с фаршем выглядит очень аппетитно! И это ощущение не обманчиво. Он действительно получается очень сытным и вкусным. А подача его говорит сама за себя. Если вы хотите кого-то удивить своими кулинарными возможностями, приготовьте поросенка из картофельного пюре, и вам это вполне удастся! Как видите, из довольно простых ингредиентов можно приготовить очень необычное и креативное блюдо!

Рецепт 9: свинки и поросята из дрожжевого теста

Пожалуй, такие булочки  «Свинка и поросята» уж точно никого не оставят равнодушными – ни взрослых, ни тем более детей. Прикольные мордашки будут очень кстати для чаепития и с гостями, и в узком семейном кругу. Но особенно они будут пользоваться успехом на детском празднике, и это проверено не раз – расходятся поросятки в первую очередь.

Помимо своего милого вида, такие булочки выходят еще и очень вкусными, мягкими и воздушными. Маленькие члены семьи будут с интересом участвовать в формировании самих мордашек, так что у вас на кухне будут помощники. А какой аромат наполняет кухню, пока они пекутся! Ваши домашние с нетерпением будут заглядывать в духовку еще до того, как выпечка будет готова, а поэтому очень хорошо, что печется она не очень долго.

Поросята готовятся из дрожжевого теста на молоке. Будет просто отлично, если у вас есть хлебопечка – поручите ей это важное дело (я именно так и сделала). Если же помощницы-печи нет, тогда приготовьте тесто вручную по своему любимому рецепту, либо же воспользуйтесь тем, что приведен ниже.

• Молоко – 250 мл
• Сахар – 1/3 стакана
• Теплая вода – 120 мл
• Яйца – 1 шт.
• Сухое молоко – 2 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Мука – 5 стаканов
• Подсолнечное масло – 3 ст.л. (без запаха)
• Сухие дрожжи – 2 ч.л.

Для того, чтобы приготовить тесто для поросят в хлебопечке, засыпьте в чашу все ингредиенты в той последовательности, которая прописана для вашей печи. А чтобы приготовить нужное нам тесто вручную, муку насыпаем в емкость поглубже, делаем в муке ямку. Вливаем в нее теплое молоко, тепленькую водичку и разбиваем яйцо. Затем добавляем подсолнечное масло, соль, сухое молоко, сахар и дрожжи (сухие используем), которые смешиваем с небольшим количеством муки. Замешиваем мягонькое эластичное тесто, которое затем на 1-1,5 часа оставляем в теплом месте. Оно должно за это время подняться дважды.

И вот когда тесто готово, приступаем к формированию булочек.

Итак, тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см примерно.

С помощью небольшой круглой формы (или стакана) вырезаем кружочки.

Делаем надрез с одной стороны.

Оба края от надреза загибаем, так, чтобы получились ушки.

С противоположной стороны от ушек делаем пятачок – просто зажимаем пальцами края теста.

Теперь делаем глазки с помощью мелко нарезанных кусочков чернослива или изюма. Выкладываем аккуратненько получившиеся мордахи на противень. Сверху смазываем их яйцом, смешанным с малым количеством молока и/или сахара. Ставим в духовку и выпекаем при 160 градусах до красивой золотистости. Так как изделия довольно тонкие, пекутся они быстро, так что тут нужно следить за ними.

Готовых поросят снимаем с противня и оставляем, чтобы они остыли. А затем зовем домашних пробовать забавные и вкусные булочки свинки. А рецепт, как вы видите, совсем несложный, как может показаться на первый взгляд.

Рецепт 10: яйца в виде поросят — новогодняя закуска

Для украшения новогоднего стола 2019 в год Свиньи можно приготовить закуску в виде забавных поросят из куриных яиц.

• Яйца — 3 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Перец черный горошком — 6 шт.
• Лист лавровый — 3 шт.
• Майонез

Ингредиенты для приготовления закуски из куриных яиц.

Свеклу вымыть, отварить до готовности. Остудить очистить.

Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут, остудить и очистить.

Свеклу нарезать кубиками, сложить в миску.

Залить свеклу кипятком. Опустить в миску очищенные яйца и оставить на 20-30 минут, периодически проверяя окрас. Чем дольше держать яйца в воде со свеклой, тем интенсивнее получится цвет.

Окрашенные яйца вытащить из воды и осушить.

Ножом срезать часть яйца с одной стороны для устойчивости.

Из срезанных частей подручными средствами вырезать «пятачки» и «ушки».

«Глазки» поросятам сделать из горошин черного перца. Чтобы перец не выпадал, проделать небольшие отверстия ножом и в них воткнуть горошины. Прикрепить «пятачки» при помощи майонеза (очень небольшого количества).

Приделать треугольные «ушки», также закрепить их при помощи майонеза. Из веточек лавровых листов сделать «хвостики» поросятам.

Вот такая забавная закуска «Поросята» получилась.

Приятного аппетита!

Источники: https://www.russianfood.com, https://kopilpremudrosti.ru, https://kyxarka.ru, http://fotorecept.com, https://www.povarenok.ru, https://www.kulinariya-dly-umnih.ru, https://vpuzo.com, https://namenu.ru, http://probiskvit.ru

Конспект занятия по лепке | План-конспект по технологии:

Конспект занятия по лепке в подготовительной к школе группе «Свинка»

Цели: Расширить знания детей о домашних животных (свинье ,хряке поросятах). Развивать у детей мелкую моторику и мускулатуру рук при работе с соленым тестом. Закрепить технические приемы работы с соленым тестом, используя муку, фольгу и метод приклеивания водой.

Развивать творческие способности и художественный вкус, передавать замысел в работе. Воспитывать у детей отзывчивость, гуманное отношение ко всему живому

Оборудование, дидактический материал:

 соленое тесто, фольга, скалка, стек, клеенка, картинки с изображением свиньи с поросятами, дощечка, вода,  кисточка

ХОД ЗАНЯТИЯ

1. Организационный момент

— Здравствуйте, ребята! Какое у вас сегодня настроение? Готовы сегодня потрудиться?

-Тему занятия вы узнаете, если отгадаете загадку. Внимательно послушайте ее.

Чок – Чок, пятачок,

Сзади розовый крючок,

Посреди бочонок,

Голос тонок, звонок.

В луже я лежать люблю,

И похрюкивать: «Хрю–Хрю» ( поросенок, свинья)

Показываю изображение свиньи.

2. Изучение нового материала.

Сви́ньи —домашние животные. Маму называют свиньей.

-Как называют детёныша свиньи ?(поросенок).  У мамы свиньи бывает очень много деток 12-14 поросят. (Показ картинки).

-Как называют папу поросенка? (хряк)(показ картинки)

 Кормят свиней, хряков и поросят самой разной пищей. Свиньи всеядны.

Свиньи, хряки и поросята живут в специальном домике — свинарнике. Они любят выходить на прогулки. Свиньи очень умные. Хорошо видят и чувствуют запахи. В последнее время декоративные карликовые породы свиней (мини-пиги) стали популярными животными для содержания дома. (показ картинки).Свиньи — хорошие пловцы. Свиньи имеют пристрастие к валянию в грязи; на самом деле свиньи таким образом избавляются от кожных паразитов: высыхая, грязь отпадает вместе с паразитами. Кроме того, валяние в грязи служит им для охлаждения организма в жаркую погоду.

— Какие сказки знаете про поросят? («3поросенка», «Кошкин дом».» Зимовье зверей», «Путаница»

4. Практическая часть.

а) Объяснение правил техники безопасности:

-Предлагаю сегодня слепить свинку , потому что свинья является символом года 2019 года. Вы можете потом подарить свой сувенир кому-нибудь на память.

Посмотрите на образец (показ) Будем использовать в своей работе соленое тесто.

-На вашем столе присутствует небезопасный в работе инструмент, какой?  (стек) Верно. Давайте вспомним правила безопасной работы при лепке

-Из каких частей состоит свинья? (туловище, ноги, хвост, уши, глаза)

— Чтобы работа быстро высохла используют фольгу.  Сегодня я научу вас лепить свинку с помощью фольги .Этим  же методом можно лепить не только свиней, но и других животных (показ)

Физкультминутка «Поросятки»

Лентяи – поросятки (округлить руки вдоль туловища)

Не делают зарядки.

И стали неуклюжи (раскачиваться из стороны)

Не вылезти из лужи (в сторону)

Никак, никак, никак.

А наши – то ребятки (руки поднять вверх, к плечам)

Все делают зарядку (пальцы сжаты в кулачки)

И делают как нужно (руки в стороны, пальцы разжать)

Вот так, вот так! (Руки к плечам)

Шагают в ногу дружно (ходьба на месте)

Вот так, вот так!

Поэтапная последовательность действий:

Сейчас мы все приступим к выполнению работы, я буду выполнять работу вместе с вами, но вы должны слушать очень внимательно, не отвлекаться. Слушаем и выполняем: подготовим тесто: Крутим, крутим  кругляшок

                                                       получился колобок!

                                                    Колобок- румяный бок

                                                     По дорожке покатился и назад не воротился. Разделите  тесто на 2 части.

1.Сделайте плотный шар из фольги

2.Сформируйте шарик из теста, затем раскатайте с помощью скалки его в круглую лепешку толщиной не более 0,5 см. Посыпаем скалку мукой (чтобы не прилипала к тесту)

3 Поместите фольгу в лепешку из теста. Затем из лепешки надо скатать шарик – это туловище хрюшки, хорошо разгладьте шарик,

4.Делаем 4 одинаковых маленьких шарика и немного сплющиваем, размещаем их снизу хрюшки, на местах, где должны быть ножки, если не клеится клеим водой и кисточкой

 6 Из 2 маленьких одинаковых шариков формируем заостренные капельки-это ушки, немного сплющиваем их пальцами и прилепляем наши капельки сверху на шарик. Затем острую часть ушек слегка выгибаем и опускаем вниз

7 Формируем шарик, прилепляем шарик на мордочку свиньи и немного приплющиваем его – это пятачок, при помощи стека делаем 2 углубления в пятачке это ноздри.

8 Из белого теста делаем еще 2 одинаковых маленьких шарика и прилепляем их над пятачком-это глаза, стеком прорисовываем улыбку.

9 Делаем небольшой острый конус и формируем из него хвостик, прилепляем сзади.

Наши свинки готовы. Сейчас вы можете поместить свинок во двор для сушки.  Творческая работа а) Индивидуальная работа с детьми во время самостоятельной деятельности. б) Оформление изделия (добавление мелких деталей)

8. Итог.

— Кому занятие понравилось? С какими трудностями столкнулись при изготовлении? Организуется выставка «Свиноферма».

Какие замечательные работы у вас получились.

— Что мы сегодня с вами научились делать? (ответы детей)

— Что нового вы узнали о свиньях?

— Что нам понадобилось, для работы? (ответы детей)

— Посмотрите внимательно на свои работы, правильно ли вы все сделали? (ответы детей)

— Что вам понравилось сегодня на занятии? (ответы детей)

9.Оценивание Если вам сегодня все удалось все получилось возьмите улыбающийся смайлик, если было трудно у вас не получилось, то возьмите грустный смайлик

Булочки со свининой | Tastemade

Вы видели что-нибудь милее? Веселитесь всей семьей, готовя наши сладкие и простые булочки со свиньей. Они также идеально подходят для детских дней рождения.

Ингредиенты

• 1 банка клубничного джема
• 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей — 2 пакетика
• 250 мл теплого молока
• 65 г сахарного песка
• 115 г сливочного масла, хорошо размягченного
• 1 чайная ложка соли
• 2 больших яйца
• Розовый пищевой краситель
• 580 г простой муки
• Семена черного кунжута

Шаги

1. Выложите джем ложкой на 10 лунок на лотке для кубиков льда и оставьте его на 4 часа.
2. В чашу миксера добавьте дрожжи и молоко.
3. Перемешайте и оставьте на 5 минут, пока в смеси не появятся пузырьки.
4. Добавьте сахар, масло и яйца, взбивайте, пока хорошо не перемешайте, затем начинайте добавлять муку — около 50 граммов за раз для начала — и соль.
5. Добавьте муку по 50 грамм за раз, перемешивая до однородности.
6. Тесто будет рыхлым и липким.
7. Добавьте розовый пищевой краситель, чтобы он стал светло-розовым, а затем оставьте тесто замешивать на средней скорости примерно 4-5 минут, пока оно не станет однородным и эластичным.
8. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте ему подняться в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое.
9. Время, необходимое для подъема, зависит от температуры в комнате.
10. Когда тесто поднимется, раскатайте его и разрежьте на куски весом примерно 85 г.
11. Зарезервируйте 2 кусочка теста для изготовления ушей и носиков свиньям.
12. Разложите остатки на диски и удалите замятие из морозильной камеры.
13. Поместите замороженный кубик варенья в центр диска и сведите края, чтобы получился шар.Повторите то же самое со всем тестом и вареньем.
14. Чтобы сделать ушки, возьмите два маленьких шарика из теста и прикрепите их к основному шарику, слегка смочив тесто. Сформируйте указательный и большой палец, чтобы маленький шарик выглядел как ухо.
15. Сделайте то же самое с носом, но округлите его до формы носа и проткните два отверстия в маленьком шарике посыпанной мукой коктейльной палочкой.
16. Разогрейте духовку до вентилятора 200/180 ° C.
17. Прикрепите 2 семечки кунжута вместо глаз, смочив тесто, в которое вы собираетесь поместить семена кунжута, немного с водой, затем поместите в духовку и готовьте на 20–25 минут.
18. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем подавать на стол, поскольку джем будет горячим.

Мини-свиньи в одеяле | Homemade Perfection

Мини-свиньи в одеяле доминируют в сфере закусок с 1960-х годов, и более полувека спустя мы все еще приветствуем их на вечеринке с распростертыми объятиями. Этот рецепт представляет собой улучшенную версию нашей любимой американской классики — он создан с нуля, и вы не поверите, насколько это просто.

Сегодня, помимо простого рецепта, мы также расскажем об их интересной истории и о том, как они начали восхождение к славе, сколько вам нужно будет подать на вечеринке, и о том, как согреть их для гостей и т. Д. забавные соусы, которыми вы можете их подавать, а также способы их приготовления (при необходимости), а также информацию о хранении и разогреве.

Ищете более вкусные ретро-закуски, которые можно добавить к своей вечеринке? Добавьте в закладки эти пикантно-сладкие смоки в обертке с беконом в следующий раз!

АМЕРИКАНСКИЙ КЛАССИК С ИНТЕРЕСНОЙ ИСТОРИЕЙ

Мини-свинки в одеяле — это забавная закуска, в которой крошечные сосиски для коктейля покрываются тестом и запекаются.В наши дни ни один игровой день не может считаться полным без них.

Чего вы могли не знать, так это то, что, как и другие классические американские «Яйца с пряностями», до того, как они были закусками игрового дня, они были элегантным блюдом для коктейльных вечеринок. Но , еще до того, как они попали в начальную часть меню, они были жемчужиной обеда 1950-х годов, предназначенной для детей.

Колбаса, завернутая в какой-то хлеб, — это концепция гурманов, которая существует уже много веков, однако ее миниатюрное исполнение немного менее устарело.Если вы когда-нибудь задумывались, откуда взялось шутливое название «Свиньи в одеяле» («свиньи» — это сосиски для коктейля из свинины, а одеяло — это панировка, покрывающая их), скорее всего, это было в кулинарной книге, написанной специально для детей, и это где рецепт начал свое восхождение к славе.

Первый известный рецепт этой знаменитой закуски был первоначально опубликован в Поваренной книге Бетти Крокер для мальчиков и девочек в 1957 году. Рецепт быстро приобрел популярность и с тех пор считается классической закуской для вечеринок.На самом деле, нам, американцам, это так нравится, что 24 апреля было объявлено Национальным днем ​​свиней в одеяле.

ДЛЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЛАЙТЕ ЭТО.

Существует множество рецептов, по которым можно приготовить консервированное тесто, но если вы хотите приготовить лучших мини-свиней в одеяле на все времена, нет ничего лучше, чем их приготовление с нуля. Хорошие новости? Скорее всего, это будет самое легкое тесто, которое вы когда-либо делали в своей жизни. и — самое легкое из тех, с которыми вы когда-либо работали. Это стоит дополнительных 10 минут.Обещать.

После запекания панировка вздувается, как маленькая углеводная подушечка, приобретая золотисто-коричневый цвет снаружи и мягкую пушистую внутри. Эта панировка в сочетании с соленым, пикантным вкусом коктейльной колбасы более чем не от мира сего — она ​​просто райская.

КАК СДЕЛАТЬ МИНИ-СВИНЕЙ ИЗ ОДЕЯЛА

1. Сосать сосиски насухо и протыкать дырочки зубцами вилки.
2. Взбейте сухие ингредиенты и добавьте молоко и масло.
3. Раскатайте тесто в виде прямоугольника на присыпанной мукой рабочей поверхности.
4. Тесто нарезать небольшими полосками и скатать колбаски.
5. Выпекать при 400 ° 15 минут.

1. СУХОЙ И ЗАКРЫВАЙТЕ ОТВЕРСТИЯ… НО ПОЧЕМУ?

Маленькие смоки (или коктейльные колбаски) поставляются упакованными в водный раствор, и перед раскатыванием в тесте их следует высушить. Для этого промокните их бумажными полотенцами. Следующий шаг в приготовлении Lit’l Smokies — это наколоть каждую отдельную коктейльную колбасу зубцами вилки. Проколоть сосиски вилкой, чтобы они не раскололись под сильным нагревом духовки.

2. ЗАГОТОВИТЬ ТЕСТО (НАСТОЛЬКО ЛЕГКОЕ)

Тесто, в которое помещаются мини-свиньи в одеяло, отличает этот рецепт от всех остальных. Это простые, ароматные и , которые очень легко сделать.

Чтобы сделать тесто, вы начнете со взбивания сухих ингредиентов: муки, сахара, разрыхлителя и соли. Затем вы просто добавляете растопленное масло и молоко и перемешиваете. Вы обнаружите, что это тесто невероятно мягкое, его очень легко раскатывать и с ним работать.

После того, как тесто соберется, перенесите его на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в форме прямоугольника. Затем, используя скалку, раскатайте тесто толщиной от 1/4 дюйма до 1/8 дюйма.

3. НАРЕЗАТЬ ОДЕЯЛО И Свернуть поросят

Наконец, вы разрежете тесто на крошечные прямоугольные «одеяла» и скатаете коктейльные сосиски, защипнув швы, чтобы закрыть их.

4. ВЫПЕКАЙТЕ И ПОДАЙТЕ!

Мини-свинки в одеяле перекладывают на противень, и уже через 15 минут в духовке с температурой 400 ° они готовы к употреблению!

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

Вы должны планировать, что гости едят где-то от до 3-4 на человека .Эти мини-свиньи в одеяле особенно восхитительны, так что вы, возможно, захотите округлить более высокую сторону.

Это закуска, которую не следует подавать холодными, однако можно подавать при комнатной температуре или подогретыми . И они, конечно же, восхитительны только что из духовки.

Согласно рекомендациям FDA, почти все скоропортящиеся продукты имеют 2-часовой срок хранения. Это означает, что ваших мини-свиней в одеяле нельзя оставлять без присмотра более чем на 2 часа при комнатной температуре.

Если вы хотите оставить их на более длительный срок, подумайте о том, чтобы держать их в тепле в мультиварке или жаровне. . Но учтите, что если сложить их теплыми, хлеб может стать немного сырым из-за конденсации. Если вы не хотите, чтобы они стали мокрыми, не складывайте их, пока они теплые, и / или накрывайте их, пока они находятся в подогретой посуде.

СВИНИЦЫ В ОДЕЖДЕ ЗАПЛАВЛЯЮТСЯ СОУСАМИ

Мини-свинки в одеяле можно подавать практически с любым разнообразием соусов, но к этой классической закуске чаще всего подают кетчуп и желтую горчицу.

ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ИХ ВПЕРЕДИ!

Когда дело доходит до развлечений, готовка по рецептам может спасти жизнь. Вы можете легко приготовить этих мини-свиней в одеяле накануне вечером и подать их на следующий день. Фактически, вы можете сделать их до 3 месяцев вперед!

ХРАНЕНИЕ И РАЗОГРЕВ

Храните запеченные и охлажденные Mini Pigs в одеяле в герметичном контейнере в холодильнике, и они будут храниться до 3 дней. Если вы хотите наслаждаться ими дольше указанного времени, вам следует заморозить их.

ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАМОРАЖИВАНИЮ

Мини-свинки в одеяле прекрасно замораживаются, и все, что вам нужно сделать, чтобы заморозить их, — это дать им остыть до комнатной температуры, а затем переложить их в герметичный контейнер, пригодный для заморозки, или надежную в морозильной камере молнию. верхняя сумка размером с галлон. Однако, если вы используете контейнер, постарайтесь использовать такой, в котором они будут плотно прилегать, но не настолько плотно, чтобы они были забиты до отказа. Если вы используете пакет с застежкой-молнией, убедитесь, что удалили как можно больше воздуха перед запечатыванием.

ИНСТРУКЦИИ ПО РАЗОГРЕВАНИЮ

Охлажденных свиней в одеяле можно разогреть в микроволновой печи, поместить в мультиварку на 20-30 минут или разогреть в духовке. Чтобы разогреть их в духовке, поместите их на противень в духовку с температурой 350 ° и запекайте 8-10 минут.

Чтобы разогреть замороженные мини-свинки в одеяле в духовке, поместите их на противень в духовку, разогретую до 350 °, и запекайте в течение 10–12 минут.

Нельзя недооценивать легкость этих мини-свиней в одеяле.Я подавал их несколько раз, и в качестве праздничного ужина и в качестве дождливого дня для моих детей, и каждый раз я немного удивляюсь тому, как быстро они собираются вместе — домашнее тесто и все такое.

Взрослые и дети одинаково любят видеть их тарелку на столе, и вы действительно не ошибетесь, подавая их на любой вечеринке, но в последний раз, когда я их делал, она действительно предназначалась для детей. обед.

Со мной на кухне были обе дочери (четырехлетняя и восьмилетняя).Моя младшая дочь помогала мне взбивать тесто, а старшая протыкала дырочки в сосисках для коктейлей. Мы свернули их вместе, и это был забавный и очень вкусный проект для детей — я уверена, именно так, как и задумывала Бетти. Пожалуйста, наслаждайтесь!

• Шведские фрикадельки — это легкая закуска, которую вы можете быстро приготовить, просто прибегнув к помощи замороженных фрикаделек и взбивая бархатно-гладкий шведский соус для фрикаделек! Он собирается быстро и легко на плите всего за 15 минут.
• Ирландские начо — это место, где картофельная кожура и начо сталкиваются, и после этого получается очень вкусно. Они включают хрустящие жареные картофельные кружочки, плавленый соус Чеддер, хрустящий бекон, нарезанный зеленый лук и сметану.
• Mini Muffin Corn Dogs собираются вместе менее чем за 15 минут и становятся отличной едой для вечеринок! Идеально подходит для взрослых и взрослых.
• Pizza Bagel Bites отправит вас в путешествие по переулку памяти! Идеально запеченные миниатюрные рогалики, маринара, сыр и пепперони.
• Ползунки для тушеной свинины отлично подходят для кормления толпы и легко собираются в мультиварке.
• Кесо в мультиварке с мясом тако — идеальный сырный соус! С сыром Velveeta, говяжьим фаршем с тако и многим другим.
• Сырное ассорти с колбасой для вечеринки — это простая закуска, которую все любят без готовки. Узнайте, как собирать мясо и сыры, чтобы понравиться толпе. и разложите их как профессионал!

Мини-свинки в одеяле

Домашние мини-свинки в одеяле легко приготовить, и это прекрасная закуска! С пикантными коктейльными сосисками, запеченными в великолепной золотистой корочке.

Курс: Закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: Свиньи в одеяле

Порций: 6

Калорий: 225 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

• 1 упаковка (12-14 унций) Маленькие смоки или коктейльные колбаски, сухие в панировке
• 1 1/4 стакана универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 1/2 чайной ложки кошерной соли плюс щепотка — раздельно
• 1/2 стакана молока
• 1/3 стакана несоленого сливочного масла, топленого

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° и приготовьте противень, застеленный силиконовым ковриком для выпечки или пергаментной бумагой.

2. Промокните сосиски насухо бумажными полотенцами и зубцами вилки проделайте два набора отверстий во всех коктейльных сосисках. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

3. Взбейте вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте молоко и масло и перемешайте до однородности.

4. На посыпанной мукой рабочей поверхности вытряхните тесто, присыпьте его мукой и скалкой раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1/8 дюйма.

5. Нарежьте продольные полоски шириной около 1 дюйма.Затем разрежьте полоски на 2 1 / 2-3-дюймовых секции. У вас должно получиться около 20 прямоугольных полосок. Объедините все кусочки теста и повторите с тем, что осталось. Поместите коктейльную колбаску в конец каждой полоски и сверните ее, чтобы закрыть. Поместите шов

6. Выпекайте 15 минут, подавайте и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

Делает 26-30 мини-свиней в одеяле.

Пищевая ценность

Мини-свинки в одеяле

Количество на порцию

Калорий 225 калорий из жира 117

% дневной нормы *

Жир 13 г 20%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 62 мг 21%

Натрий 258 мг 11%

Калий 174 мг 5%