Категория: Рецепт

Творожные кексы в бумажных формочках рецепты: Рецепт Творожные кексы в бумажных формочках

Рецепт Творожные кексы в бумажных формочках

Вкусные творожные мини кексы дома проще всего сделать в бумажных формочках. К тому же так их очень удобно подать на стол сразу после приготовления.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Творог — 130 гр
Сахар — 150 гр
Масло сливочное размягченное — 70 гр
Мука — 150 гр
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Цукаты ананаса — 100 гр
Цедра лимона

laizaf2 Пока без рейтинга45 мин45 мин 304.49

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Размягчите сливочное масло и взбейте его миксером с сахаром так, чтобы получилась однородная масса.
Продолжая взбивать масло, добавьте в него яйца.
Введите в массу творог и просеянную муку с разрыхлителем, взбейте массу до её однородности.
Теперь нужно добавить в тесто лимонную цедру, натертую на мелкой терке, и цукаты ананаса, которые мы порежем мелкими кубиками.
Далее бумажные формочки выложите в формочки для выпечки кексов, а затем наполните их на 2/3 тестом.
Поставьте формы в разогретую духовку и выпекайте на 180 градусах, примерно 35 минут, до образования золотистой корочки.

ID: 26126

Творожные кексы в бумажных формочках, рецепт с фото

Опубликовано 01.10.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин Творожные кексы в бумажных формочках вы легко приготовите, если посмотрите наш рецепт с фото. Бумажные формочки при выпечке становятся блёклыми от контакта с жирным тестом и под воздействием высокой температуры. Чтобы сохранить праздничный вид изделий, возьмите запасной комплект формочек и уложите готовые кексы в них. Для выпечки можно использовать самую простую бумагу, а для подачи выбрать яркие и красивые формы.
На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных ингредиентов получится 12 порций.

Ингредиенты:

— творог – 250 г;
— яйцо куриное – 3 шт.;
— сахарный песок – 185 г;
— ванильный сахар – 5 г;
— растительное масло – 50 мл;
— изюм – 80 г;
— мука пшеничная – 170 г;
— разрыхлитель теста – 6 г;
— сахарная пудра – 10 г;
— клюква свежая крупная – 12 ягод.
Так же посмотрите, как испечь кексы с клюквой и изюмом в силиконовых формах.

В миску кладём пачку жирного творога, разбиваем куриные яйца. Для теста достаточно двух крупных яиц, мелких нужно положить три. Если творог с крупинками, рекомендую протереть его через сито.

Далее насыпаем в миску сахарный песок и ванильный сахар. Ванильный сахар можно заменить ванильным экстрактом или ванилином (искусственный заменитель ванили).

Затем добавляем в миску к жидким ингредиентам качественное растительное масло, перемешиваем продукты венчиком.

Изюм кладём в мисочку, заливаем кипятком, оставляем на 5-10 минут. Затем промываем под краном, откидываем на сито, высушиваем на бумажных полотенцах.
Добавляем изюм к жидким ингредиентам.

Насыпаем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем теста.

Однообразными движениями замешиваем густое, однородное тесто без комков муки.

Небольшие бумажные формочки помещаем в металлические или силиконовые формы, ставим на противень.
В каждую форму кладём столовую ложку теста с горкой.

Духовку нагреваем до температуры 185 градусов. Готовим кексы 25-30 минут, в зависимости от индивидуальных характеристик вашей духовки.

Остывшие творожные кексы посыпаем сахарной пудрой, украшаем свежей клюквой. Подаём к чаю или кофе.

Приятного аппетита.

А в дни поста можно приготовить банановые кексы с маком.

Творожные кексы рецепт — как приготовить мягкие кексы из творога — УНИАН

Такие кексики будут хорошим дополнением к кофе или чаю.

Кексы из творога — очень вкусная, аппетитная и полезная домашняя выпечка.

Приготовить мягкие и пышные кексы несложно – главное придерживаться рецепта приготовления и иметь специальные формочки для их выпекания.

Для более яркого вкуса в творожные кексы часто добавляют орехи, сухофрукты или фрукты. Чаще всего делают кексики с изюмом, готовят также творожно-лимонные, творожно-банановые, творожно-шоколадные кексы.

Творожные кексы

Мука — 1 ст.
Творог — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 ст.
Сливочное масло — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Вяленая клюква — горсть
Белая шоколадная глазурь — 1 упаковка

Сливочное масло растопить и остудить.

Творог растереть с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Влить растопленное масло, хорошо перемешать до однородности.

Читайте такжеВкусные равиоли: как приготовить ароматно-аппетитное блюдоПостепенно всыпать муку с разрыхлителем, должно получиться однородное густое тесто.

Вяленую клюкву вымыть, залить кипятком на 15-20 минут. Смыть воду, ягоды обсушить, добавить в тесто и перемешать. Вместо клюквы можно взять изюм, курагу либо другие сухофрукты.

Разложить тесто по формочкам для выпечки.

Выпекать творожные кексы в предварительно разогретой до 180℃ духовке в течение 35-45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки: если она сухая – кексики готовы.

Готовые кексы вынуть из форм и остудить на решетке.

Шоколадную глазурь приготовить согласно инструкции на упаковке. Украсить кексы шоколадной глазурью, дать застыть в течение 5-10 минут.

Творожно-шоколадные кексы

Мука — 200 г
Масло сливочное — 125 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 60 мл
Сахар — 180 г
Какао — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для творожного слоя

Творог, протертый через сито (или творожный сыр) — 150 г;
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г

Муку просеять вместе с разрыхлителем и какао.

Два яйца разбить в миску и добавить к ним сахар. Взбить миксером до получения пышной, однородной массы.

Растопленное и слегка остывшее сливочное масло, а также молоко добавить в яичную массу, еще раз взбить.

Добавить яичную массу в смесь муки, разрыхлителя и какао. Очень хорошо все перемешать силиконовой лопаткой. Тесто должно получиться однородным, гладким и не жидким.

Соединить перетертый через сито творог (или творожный сыр), яйцо и сахар. Все тщательно перемешать.

Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 1/2 объема. Сверху выложить по 2 чайных ложки творожной смеси.

Отправить кексы в разогретую духовку и выпекать при температуре 200℃ примерно 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой: если она выходит из выпечки сухой – кексы спеклись.

Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами

Мука — 180 г
Творог 9% — 200 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахар — 160 г
Яйца (крупные) — 2 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1,5 г
Разрыхлитель — 10 г

Для начинки

Ягоды черной смородины замороженные (или другие ягоды) — по вкусу
Шоколад — по вкусу
Фундук (или любые другие орехи) — по вкусу

Для украшения

Сахарная пудра — по вкусу
Миндальные лепестки — по вкусу

С помощью миксера соединить размягченное сливочное масло, сахар, соль и ванилин (взбивать примерно 3 минуты).

Читайте такжеАроматный пирог с вареньем: как приготовить невероятную выпечкуДобавить творог и перемешать до однородной консистенции. Добавить яйца, еще раз хорошо взбить.

Муку соединить с разрыхлителем и частями просеять к остальным компонентам, перемешивая миксером или лопаткой. Замесить довольно густое тесто.

Включить духовку и разогреть до температуры 180℃.

В формы для кексов выложить бумажные капсулы либо можно взять силиконовые формы.

Выложить часть теста в формочки. Положить начинку.

Сверху накрыть начинку тестом, заполняя формы на 2/3, так как во время выпекания тесто хорошо поднимается. По желанию сверху посыпать лепестками миндаля.

Выпекать кексы с начинкой при 180℃ в течение 25-30 минут. Готовые кексики можно украсить сахарной пудрой.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: УНИАН

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Кексы с творогом в бумажных формах. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты (на 20 шт.)

для начинки
творог — 250 гр.
сахар — 5 ст.л.
ванилин — 1/2 ч.л.

для теста
мука — 300 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
какао — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сахар — 180 гр.
йогурт — 300 мл.
бумажные формы

Я использовала тонкие формочки, в дополнение к ним необходимы силиконовые формочки близкого размера. Иначе бумага не будет держать форму. Так же в продаже есть плотные или плотные гофрированные формочки. Они держат форму сами, не обязательно их ставить в поддерживающую. Уточняйте этот момент при покупке.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКСЫ В БУМАЖНЫХ ФОРМАХ

1. Творог перетереть с сахаром и ванилином. Можно изначально выбрать мелкозернистый, можно пропустить через сито. Можно оставить как есть. Тут уже дело вкуса.
творог и сахар

2. Теперь приступаем к приготовлению теста. Просеиваем муку, разрыхлитель и какао

3. Яйцо взбить с сахаром

4. Добавить в сахарно-яичную смесь йогурт. Можно простой, без добавок. Можно с любимым вкусом. У меня клубничный

5. Добавить просеянную муку с какао и разрыхлителем. Тщательно все перемешать

6. Бумага у моих форм очень тонкая. Она быстро намокает и перестает держать форму. Чтобы кексы не расплылись, использую силиконовые формы аналогичного размера. Вставляю бумажную форму в силиконовую.

7. Кладем в бумажную форму для выпечки примерно по 1 ст.л. теста

8. В середину кладем по 2 чайной ложке творога

9. Сверху кладем еще по 1 столовой ложке теста. Имейте в виду, что тесто поднимется, поэтому не нужно накладывать до самого верха. Тесто с начинкой должны занимать чуть больше половины бумажной формы.

10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Из силиконовых форм не вынимать.

11. Готовые кексы извлечь из поддерживающей силиконовой формы.

Вы можете спросить, зачем тогда нужна бумажная форма, можно сразу печь в силиконовой?

— Бумажная форма — это красиво. Это основной элемент декора.
— Есть рецепты кексов, которые очень вкусные и рассыпчатые. Их сложно извлечь из формы не испортив ровного края. Без бумажных форм для выпечки здесь не обойтись.

12. Кексы можно украсить по своему вкусу. Я использовала для декора шоколадные фигурки, сделанные с помощью силиконового молда и остатки заварного крема.

Приятного чаепития!

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС (пошаговый рецепт с фото)

Шоколадно-творожный кекс — вкусная домашняя выпечка к чаю. Рецепты шоколадных кексов с творогом разнообразны (кексы на сметане, кексы на молоке, кексы на кефире и др.). Но этот кекс с какао в духовке получается с интересными трещинками и отличным вкусом. Шоколадный кекс с творогом можно приготовить в одной большой форме для домашнего чаепития. А если Вам необходимо взять с собой на работу или дать в качестве перекуса ребенку в школу, то можно приготовить эти простые шоколадные кексы в силиконовых формочках с использованием бумажных вкладышей. Готовится простой шоколадный кекс быстро и получается очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления шоколадно-творожного кекса:

Для шоколадного слоя:

125 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. л. молока
180 г сахара
200 г муки
3 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя

Для творожного слоя:

150 г творога
1 яйцо
50 г сахара

Для приготовления кексов нужно использовать творог жирностью 9%. Сливочное масло при желании можно заменить растительно-сливочной смесью. Из указанного количества ингредиентов можно выпечь один большой кекс или 12 — 14 кексов.

Как приготовить простой и вкусный шоколадно-творожный кекс:

Приготовить тесто для кексов. Для шоколадного слоя в отдельной емкости смешать просеянную муку с разрыхлителем и какао. Отдельно взбить яйца с сахаром с использованием миксера до получения пышной массы. Добавить растопленное сливочное масло, молоко и еще раз взбить. Добавить сухие ингредиенты в яичную смесь и хорошо перемешать силиконовой лопаткой до однородного состояния.

Приготовить творожный слой для кексов. Перетереть творог через сито. Добавить яйцо с сахаром и перемешать.

Заполнить силиконовые формочки шоколадным тестом, заполняя их на ½ объема. Сверху выложить по одной чайной ложке творожной смеси.

Выпекать шоколадно-творожные кексы нужно в разогретой до 200°С духовке в течение 20 — 25 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки или шпажки. Шоколадные кексы в формочках готовы! Подавайте к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Творожные кексы без муки: рецепт

Творожные кексы: Unsplash

Многие хозяйки не любят возиться с мукой, особенно если в рецепте не указано ее точное количество. Но и без нее можно приготовить вкусную выпечку. Поделимся секретом, как сделать творожные кексы без муки.

Творожные кексы: ингредиенты

Кексы, или по-американски маффины, капкейки, известны во всей Европе. В Германии, Румынии, Великобритании эту выпечку готовят к праздникам: Рождеству, Пасхе. Лондонский маффин даже занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый большой — 25 х 1,5 метра.

Существует множество рецептов кексов. Рассмотрим классический вариант приготовления. Изумительные творожные кексы не потребуют значительных финансовых затрат. Готовить их — одно удовольствие!

Рецепт предусматривает такие ингредиенты:

400 г творога;
3 куриных яйца;
150 г сахарной пудры;
100 г сливочного масла;
2 г ванилина;
0,5–1 ч. л. корицы;
1 ст. л. разрыхлителя.

Творожные кексы без муки: как приготовить

Чтобы приготовить воздушные кексы, вам понадобится миксер, силиконовые формы, духовка и хорошее настроение. Следуйте пошаговой инструкции:

Шаг 1. Взбейте яйца и сахарную пудру до густой пены.

Шаг 2. Растопите сливочное масло и влейте к яичной массе.

Шаг 3. Добавьте творог, корицу, ванилин, разрыхлитель. Все тщательно перемешайте.

Шаг 4. Наполните силиконовые формы тестом на 2/3 (кексы поднимутся).

Шаг 5. Ставьте в духовку, разогретую до 180 °С на 40–50 минут.

Воспользуйтесь полезными подсказками:

Для румяной золотистой корочки перед выпеканием нанесите на кексы взбитый яичный желток.
Если нет силиконовых форм — не беда. Используйте металлические или керамические, смажьте их растительным маслом или вставьте бумажные формочки.
Удивите гостей или порадуйте детей красивыми кексами. Готовые маффины украсьте фруктами, сухофруктами, кондитерской посыпкой, растопленным шоколадом.

Кексики с бананом

Кексы — простая и вкусная выпечка, не требующая больших затрат времени и доступная даже для начинающего кулинара. Особенно хорошо они идут в прохладное время года, когда так приятно промозглым вечером выпить чашечку горячего чая или кофе с нежным кексом! Моими фаворитами с недавних пор стали банановые кексики — невероятно ароматные и воздушные!

Выпекать их можно в бумажных или силиконовых формочках, также, как творожные кексы, или, при нежелании возиться с мелочью, сотворить один большой кекс. Время приготовления соответственно увеличится, но результат всё равно будет «на отлично».

Банановые кексики получаются в меру влажными и настолько нежными, что просто тают во рту. А пока выпекаются, распространяют по дому такой волшебный аромат, что желающие их отведать собираются заранее :).

Продукты для рецепта банановых кексиков
Мука	200 граммов
Сахар	130 граммов
Масло сливочное	100 граммов
Сметана	100 граммов
Яйца	2 штуки
Банан очищенный	100-120 граммов
Разрыхлитель	1 чайная ложка с горкой

Банановые кексики рецепт

Подготавливаем всё необходимое. Сливочное масло достаём из холодильника примерно за 1 час до начала приготовления.

В форму для выпекания кексов устанавливаем бумажные формочки. Или подбираем силиконовую форму с небольшими ячейками. Духовку включаем на разогрев до 200 градусов.

Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем всё вместе.

В чашу для взбивания разбиваем два яйца и всыпаем сахар.Яйца берём среднего размера.

Взбиваем на высоких оборотах миксера около 5 минут, чтобы крупинки сахара почти полностью растворились. Взбиваем не так яростно :), как на бисквит, но масса всё равно должна стать белой и пышной.

Добавляем сметану и размягченное сливочное масло, немного взбиваем до однородного состояния.

Берём лопаточку и в два приёма вводим просеянную муку с разрыхлителем.

Размешиваем, чтобы не осталось комочков муки. Мешать это тесто долго нельзя, поэтому, как только мука равномерно распределилась, замес прекращаем. Тесто получается довольно густым.

Спелый, но не перезрелый банан нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем кусочки банана к тесту.

Ещё раз быстро размешиваем.

Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма. Их этого количества теста получается 12 банановых кексиков.

Выпекаем в духовке при 200 градусах в течение примерно получаса. Когда верх подрумянится, а деревянная шпажка выходит сухой, кексы из бананов готовы.

Как только банановые кексики остынут, можно приглашать друзей для задушевной беседы, и мило скоротать время, угощаясь свежими новостями и свежеиспеченными кексами! Приятного аппетита!

У вишневого кекса тоже есть все шансы стать вашим любимчиком!

Раунд 2: творожные маффины с низким содержанием углеводов с чеддером и зеленым луком

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Это весело. В отличие от любых маффинов, которые я когда-либо пробовал. Текстура похожа на нечто среднее между суфле и пирогом с заварным кремом. Несладкий. Можно сдобрить любым способом: ветчиной, беконом, зеленью, перцем, шпинатом и т. Д. Хороший портативный завтрак, особенно для тех, кто ест на бегу. Рецепт можно разделить вдвое. Кляр можно запекать в формочки. Если вы используете бумажные лайнеры, обязательно покройте их антипригарным спреем.Адаптировано из рецепта маффинов с низким содержанием углеводов, опубликованного в блоге Kalyn’s Kitchen через блог 101 Cookbooks. Так вкусно!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

На основе 101 Поваренной книги

2/3 творога
¼ C. тертый пармезан Реджано
¼ С.цельнозерновая мука
2/3 C. миндальная мука
1 ч. разрыхлитель
¼ ч. Л. кошерная соль
4 яйца, взбитые
3 т. Воды
½ C. острый чеддер
2 Т. нарезанный лук
Другие варианты: ветчина или бекон, нарезанные кубиками; вяленые помидоры; травы: базилик, эстрагон, чеснок, тимьян, петрушка

Разогрейте духовку до 400ºF.
В большой миске смешайте сыры, муку, разрыхлитель, соль, яйца и воду.Смешайте до однородной массы, затем добавьте чеддер и зеленый лук.
Выложите противень для кексов от шести до восьми подложек *. Слегка смазать кулинарным спреем. Разложите тесто по формочкам для кексов. Выпекайте кексы 20-25 минут или пока сверху не подрумянится и не застынет. * Или выровняйте формочки с чашками для кексов, поместите на противень и запекайте.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

В тупик закваски?

освоить выпечку хлеба на закваске в моем бесплатном курсе!

Творожные кексы на завтрак | Любимые рецепты без глютена.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing.Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами.Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете отправлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах. Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и ее аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, моральные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования материалов премьер-издания и его аффилированных лиц, как это разрешено по настоящему Договору, (е) материалы не порнографические, непристойные, клеветнические, дискредитирующие, вредоносными или иным незаконным, и (е) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы согласны с тем, что вы не будете представлять материалы, которые являются незаконными, порнографическим, клеветническим, вредоносными, непристойными, или расовым, этнической или иными причинами, или иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Отсутствие обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отклонить Материалы или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения в Соглашение . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и за любые применимые изменения. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Прайм Паблишинг Интеллектуальная собственность . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об отказе от ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки. Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чего нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами. Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
Любая личная информация о детях до 13 лет.
Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Кексы с творогом | FaveHealthyRecipes.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете отправлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и ее аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, моральные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования материалов премьер-издания и его аффилированных лиц, как это разрешено по настоящему Договору, (е) материалы не порнографические, непристойные, клеветнические, дискредитирующие, вредоносными или иным незаконным, и (е) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение. Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Чего нельзя делиться?

Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
Любая личная информация о детях до 13 лет.
Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

закрыть

Маффин в жестяной кише с вялеными помидорами и творогом

Вам нужны идеи для завтрака для напряженного утра? Утром, о котором вы серьезно не можете вообразить, разговаривать ни с кем, но вас заставляют разговаривать, потому что два маленьких существа просят, чтобы их накормили и одели, и по какой-то странной причине не понимают мим? Они не понимают, что разговаривать нельзя, пока
не выпили чашку кофе или хотя бы зеленого чая? Я имею в виду, правда, разве ты не видишь, что моя чашка для кофе пуста?

Может быть, у вас бывают такие утренние часы, когда вам просто не хочется класть кусок в рот, потому что есть утром первым делом просто неправильно, пока ваше тело не начнет оживать, но вам нужно выскочить из дома, как тасманский дьявол и долго не будешь рядом с источником еды? Не обращайте внимания на тасманского дьявола, вам просто нужно спланировать завтрак, который вы легко сможете съесть, и он будет хорошо путешествовать, поэтому вы не будете последним человеком на острове, который ест.

Я не злюсь. Я клянусь.

Но я голоден. И когда я проголодался, я вообще злюсь. Низкий уровень сахара в крови или что-то в этом роде. Решение. Маленькие детские пироги с заварным кремом, которые хорошо замораживаются и путешествуют еще лучше. Хватай и уходи. Продолжай жить своей жизнью. Перестань ныть. Ешь сейчас.

В оригинальном рецепте эти детки назывались «кексами». Это не кексы, текстура очень похожа на яйцо, отсюда и название пирога с заварным кремом. Вкус полон вкусов вяленых помидоров. Я думаю, вы могли бы заменить муку другим типом и сделать ее безглютеновой.В рецепте содержится призыв использовать лайнеры для маффинов. Сделай это. Я этого не сделал, и мне действительно пришлось вытаскивать их из кастрюли.

Очень пикантный завтрак или, может быть, гарнир к салату для обеда девушки, которую вы собираетесь устроить. Или, может быть, в корзине с хлебом за ужином. Это очень универсально. В любом случае, вы его подадите, вам обязательно понравится.

делает 9 кексов

время приготовления: 10 минут
время приготовления: 30 минут, + 5 минут для охлаждения

1 стакан творога

3/4 стакана разделенного сыра Пармезан

1/4 стакана муки

1 чашка миндальной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 стакана вяленых на солнце помидоров (в масле), нарезанных мелкими кубиками

1/4 стакана мелко нарезанного базилика

1/4 стакана воды

4 яйца

1/2 чайной ложки соли

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выровняйте противень для кексов девятью бумажными формами для выпечки. В большую миску положите творог, 1/2 стакана сыра пармезан, муку, миндальную муку, разрыхлитель, вяленые помидоры, базилик, воду, яйца и соль. Аккуратно перемешайте. Выложите смесь ложкой в чашки для кексов на 3/4, добавьте оставшуюся 1/4 чашки пармезана и запекайте 30 минут или пока не застынет, не поднимется и не станет золотисто-коричневого цвета. Немедленно вынуть из формы для кексов на решетку для охлаждения. Подавать теплым или комнатной температуры.

БЕЗ ГЛЮТЕНА Клюква, апельсин, творожный сыр, маффины Рецепт

Если бы мои дети знали, что в их кексах есть творог, они бы, наверное, никогда не попробовали их.Теперь они не могут насытиться.

Кексы с творогом, апельсином и клюквой без глютена достаточно сладкие, наполнены протеином и полны терпких свежих клюквенных добавок. Что не любить?

Предоставлено автором статьи: Элисон Нидхэм, «Девушка без лаков»

До того, как мне поставили диагноз целиакия, мне было достаточно трудно прокормить семью из пяти человек. Несмотря на то, что я следовал правилам и не поддавался требованиям моего придирчивого малыша к куриным наггетсам и макаронам с сыром каждую ночь, каким-то образом этот малыш стал разборчивым 14-летним ребенком, который будет есть только небольшое разнообразие продуктов.Мой средний сын, у которого гораздо более авантюрный вкус, по-прежнему в основном предпочитает вафли или любую другую еду для завтрака. А моя дочь в мае стала вегетарианкой. В то время как обеды часто вызывают разочарование, завтраки — это самая сытная еда, которую я могу приготовить для своей разношерстной команды. Я стараюсь сделать их разнообразными (и здоровыми), и нет лучшего времени, чтобы запустить духовку, чем когда погода меняется и в воздухе холодно.

Каждую осень моя свекровь присылает нам ящик, полный клюквы, собранной на болоте недалеко от их дома на Кейп-Коде.Они лучше, чем любая обычная клюква, которую я пробовал, в основном потому, что я подозреваю, что они отправлены с любовью. Я использую их для приготовления приправ, быстрого хлеба, чатни и тому подобного. И я использовала их в этом рецепте — необычный маффин, достаточно сладкий. Они приправлены терпкой клюквой и цедрой апельсина, а творог придают им нежирный протеин.

Чтобы усовершенствовать этот рецепт, потребовалось несколько попыток. В первый раз, когда я их приготовил, они вышли из духовки красивыми и пухлыми, но быстро превратились в комковатую липкую массу.Я немного поигрался с мучной смесью, и они оказались намного, намного лучше. Я с большим успехом использую смесь муки, указанную ниже (на основе одной из книги «Домашняя кулинария без глютена»), в качестве заменителя во многих моих «обычных» рецептах. Если вы попробуете мучную смесь в одном из ваших рецептов, дайте мне знать, как это получится!

Если бы мои дети знали, что в их кексах есть творог, они бы, наверное, никогда не попробовали их. Но он добавляет белок и влагу, и мои самые придирчивые едоки совершенно не заметили его.Если вы не GF, используйте обычную муку AP вместо смеси муки GF и исключите ксантановую камедь.

БЕЗГЛЕЙТЕНОВЫЕ МАФФИНЫ КЛУБНИЧНЫЙ АПЕЛЬСИН КУТТАЖНЫЙ С СЫРОМ

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: клюква, кексы без глютена, апельсин

Автор: Элисон Нидхэм, Девушка с лишенным блеска

1/2 стакана несоленого масла
1/2 стакана коричневого сахара
1/4 стакана белого сахара
2 очень больших яйца
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
2 стакана универсальной муки GF
1 / 2 чайных ложки ксантановой камеди ** опустите, если она содержится в вашей смеси
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана цельного молока
1 стакан нежирного творога
1 стакан нарезанной клюквы
цедры от одного апельсина
1/2 стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан, по желанию

Разогрейте духовку до 350 градусов и выстелите форму для маффинов бумажной подкладкой или смажьте маслом.В настольном миксере с насадкой-лопастью смешайте сливочное масло с коричневым сахаром и сахаром до получения легкой и воздушной массы. Добавить яйца и ваниль и взбивать до однородности.
В другой небольшой миске взбейте смесь муки, ксантановую камедь, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь вместе с цельным молоком и перемешайте до однородной массы. Тщательно добавьте творог, клюкву, цедру апельсина и орехи до однородной массы.
Разложите ложкой по формочкам для кексов, заполняя каждую примерно на 2/3.Выпекать 20 минут или до полной готовности.

* Если вы не GF, используйте обычную муку AP вместо смеси муки GF и исключите ксантановую камедь.

Как приготовить яичные кексы с зеленым чили

Green Chile Egg Muffins с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара — это простой рецепт здорового завтрака — на завтрак или ужин! Продвигайтесь вперед, чтобы контролировать утренний хаос.

Вы когда-нибудь были голодными ?

Вы раздражены, злы или сварливы из-за голода? Я тоже.;-(

Еда сдерживает похмелье. Употребление протеина задерживает его дольше.

Преимущества белковой пищи

Protein помогает дольше чувствовать сытость, стабилизирует гормоны голода и поддерживает уровень сахара в крови более равномерным. С этой комбинацией вам будет веселее быть рядом. Поверьте мне. 😉

Исследования показывают, что употребление от 20 до 30 граммов высококачественного белка во время каждого приема пищи — завтрака, обеда и ужина, а не нынешняя практика употребления большего количества белка за ужином — дольше утоляет голод, что может уменьшить приступы перекусов.Плюс протеин оптимизирует восстановление и развитие мышц.

Источники высококачественного белка

Найти протеин высокого качества несложно. Хорошими источниками являются мясо, птица и рыба, молоко, йогурт и сыр, яйца, фасоль, такая как черная или пинто-фасоль, и горох, такой как колотый горох и чечевица, орехи и семена, тофу, соевые бобы и хумус.

где найти белок

1 большое яйцо = 6 граммов
23 миндаля = 6 граммов
½ стакана фасоли = 7 граммов
1 стакан молока = 8 граммов
1 чашка киноа = 8 граммов
2 столовые ложки арахисового масла = 8 граммов
1/2 стакана йогурта по-гречески = 11 граммов
1 чашка простого йогурта = 12 граммов
½ стакана творога = 14 граммов
1⁄2 стакана твердого тофу = 20 граммов
3 унции тунца = 22 грамма
3 унции говядины = 25 граммов
3 унции курицы = 26 грамм

Три унции говядины или курицы размером с женскую ладонь.

Завтрак, богатый белками

Два зеленых кекса с яйцом чили + чашка йогурта = 31 грамм белка. Добавьте горсть сочного винограда или помидоров, чтобы завершить трапезу, и вы получите завтрак, одобренный диетологами. 😉

Добавьте фрукты и стакан молока для еды, одобренной диетологами

Почему мне нравятся зеленые кексы с чилийским яйцом

Деликатес и нутриш с мексиканскими ароматами зеленого чили, кукурузы и острого соуса, а также высококачественного белка из яиц, творога, молока и кукурузы.
Никаких специальных ингредиентов не требуется. Все это можно найти в продуктовом магазине, если не на вашей кухне.
Они сделаны в одной чаше.
Сделайте удобство впереди. Выпекайте их накануне вечером или смешайте ингредиенты накануне выпечки и запекайте их, пока варите утренний кофе.
Не хочешь кексы? Выпекайте это на сковороде 8 × 8. Распылите на нее кулинарный спрей, чтобы облегчить уборку.

Охладите на решетке, чтобы не было сырых яичных кексов Green Chile

Может быть, веселая салфетка поможет вам начать день, станет счастливее 😉

Завтрак на завтрак или завтрак на ужин, популярны завтраки.Но на завтрак часто подают сладкие хлопья и сиропы, печенье и батончики, слишком сладкий йогурт и сладкие кофейные напитки. Иногда вы задаетесь вопросом, не больше ли это десерт, чем способ начать свой день. В более раннем посте я предлагал способы уменьшить добавление сахара, чтобы поддержать то, что здесь есть полезные рецепты завтрака с низким содержанием сахара, которые помогут вам начать работу.

8 завтраков с низким содержанием сахара

Творог, помидоры, огурцы, тыквенные семечки
Паста с яйцом и сыром
Гирос Буррито на завтрак
Яичные кексы с мясным рулетом
Галло Пинто (черная фасоль и рис)
Ночная овсянка
Шпинат с грибами Фриттата
Бутерброды с яйцом и сыром «Сделай вперед»

П.S. Хотите больше советов и рецептов здорового образа жизни? Подпишитесь на мою рассылку здесь.

Прикрепите его на потом. Вы бы оценили его или оставили для меня комментарий?

Распечатать

Состав

Шкала 1x2x3x

6 яиц, хорошо взбитых
1 стакан творога
1 стакан кукурузы, свежей, консервированной или замороженной
1 банка на 4 унции нарезанного кубиками зеленого чили
2 столовые ложки кукурузной муки
1 столовая ложка соуса из острого перца, например, Табаско
¼ чашка молока
½ чайной ложки соли
¼ чайная ложка перца

Инструкция

Первый: Разогрейте духовку до 350˚F.Выстелите маффин бумажными вкладышами или слегка сбрызните чашки кулинарным спреем.
Смесь: всех ингредиентов. Разлейте по формочкам для маффинов и залейте их на ¾. Выпекайте 20-30 минут, пока смесь не застынет и не подрумянится.

Банкноты

Не хочешь кексы? Выпекайте это на сковороде 8 × 8. Обрызгайте сковороду кулинарным спреем, чтобы квадраты были аккуратнее и было проще убрать.

Питание

Размер порции: 2 кекса каждый
Калорий: 145

Ключевые слова: горячий завтрак, идеи завтрака с высоким содержанием белка, яичный маффин,

Магазин пост

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, продавец заплатит мне комиссию.Это не влияет на цену, которую вы платите.

Вот несколько инструментов, которые помогут вам сделать это:

Посмотрите, как другие блоггеры о здоровом питании из Recipe Redux извлекают сладкое из завтрака.

Легкие яичные кексы — Рецепт кексов на завтрак с низким содержанием углеводов

Узнайте, как сделать легкие яичные маффины! Готовые кексы фриттата приготовлены из полезных и питательных ингредиентов. Рецепт просто пикантных кексов на завтрак вегетарианский, без глютена, с низким содержанием углеводов и кето.Эти морозильные кексы с сыром и яйцом идеально подходят для приготовления еды, а также в качестве вкусной закуски и коробки для обеда.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что без каких-либо дополнительных затрат для вас мы будем получать небольшую комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку. Узнать больше

Легкий рецепт яичных кексов — Рецепт здорового яичного завтрака

Это просто Рецепт яичных кексов — идеальный вариант для завтрака! Мои кексы на завтрак без глютена у них так много всего интересного. Помимо вегетарианских кексов фриттата которые также содержат мало углеводов и кето, они сделаны из питательных ингредиентов и обеспечивают здоровый, сытный завтрак, обед или перекус!

Эти мини приготовить фриттаты — один из моих любимых рецептов здорового яичного завтрака и легкий завтрак на ходу.И эти кексы с кето-фриттатой — отличное яйцо. кексы для детей. Они портативные, не беспорядочные, и все в моей семье любят их.

я хотел Эти вкусные чашки для яиц для завтрака должны быть вегетарианскими и не содержать муки / глютена. Они наполнит вас, но не утяжелит. Мне нравится, что это яйцо с брокколи мини маффины получились такими вкусными и сытными, как фриттата на завтрак должно быть.

Оф Конечно, с моими легкими яичными кексами вы не ограничитесь завтраком. Подавать им зеленый салат для легкого и здорового обеда или как закуска с низким содержанием углеводов день.Этот рецепт мини-фриттаты также идеально подходит для пикника и отлично подойдет дополнение к школьным ланч-боксу.

Как приготовить легкие яичные маффины — рецепт яичных кето-кексов с низким содержанием углеводов

Эти Яичные кексы легкие — не просто идеальный вариант для завтрака на вынос. Запеканка из яиц кексы тоже непросто приготовить. Посмотрите, как приготовить кексы с фриттатой:

Разогрейте духовку . Разогрейте духовку до 375 ° F / 180 ° C / газовой отметки 4.
Смажьте форму для кексов .Сбрызните чашки формы для кексов с 12 отверстиями кулинарным спреем или слегка смажьте оливковым маслом.
Нагреть масло . Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, пока оно не начнет мерцать.
Тушеные овощи . Добавьте брокколи и болгарский перец. Время от времени помешивая, готовьте 5-7 минут, пока не станет мягким. Снимите с плиты и остудите 5 минут.
Приготовить тесто для яичных маффинов . В большой миске смешайте яйца, охлажденные жареные овощи и сыр чеддер.Приправить щепоткой соли и черным перцем.
Выпекать легкие яичные кексы . Вылейте легкую смесь яичных кексов в подготовленную форму для кексов и запекайте в течение 20–22 минут, пока они не затвердеют и не станут золотистыми по краям.
Чашки для кексов Cool Breakfast . Достаньте из духовки и дайте остыть в сковороде / олове в течение 10 минут. Достаньте кексы из формы или сковороды.

Легкие вариации яичных кексов — Еще чашки для кексов на завтрак

Как всегда вы можете внести некоторые изменения в эти яичные кексы на завтрак без глютена чашки на свой вкус.Вот несколько простых идей, которые можно попробовать, когда вы сделаете эти вегетарианские мини-фриттаты:

кексы со шпинатом и яйцом — Если вы поклонник шпината, замените 1 стакан брокколи на 1 1/2 стакана свежего шпинат. Они придают приятный аромат этому рецепту яичных чашек для завтрака.
колбасные кексы для завтрака — Добавьте 3/4 стакана жареной колбасы в тесто для кексов. Вы также можете использовать бекон вместо колбасы или посыпьте немного сверху для дополнительной хрустящей корочки.
яичные кексы на завтрак с картофельными оладьями — Если легкие яичные кексы не обязательны кето или низкоуглеводный, добавьте картофельные оладьи в легкий рецепт маффинов.Это здорово способ использовать остатки еды и сделать ваши полезные кексы на завтрак еще лучше.

Как узнать, когда готовятся кексы с фриттатой?

Там Вот несколько способов узнать, готовы ли несладкие кексы на завтрак с низким содержанием углеводов:

А зубочистка, вставленная в центр кексов кето-брокколи, должна выйти чистый. Если на нем есть жидкость, то здоровому малышу кексы фриттата нужны. выпекать на несколько минут дольше.
верхняя часть кексов с низким содержанием углеводов фриттата должна отскочить назад, когда ее толкают кончиками пальцев.Если он отскакивает обратно, то чашки для яиц на завтрак закончили выпечку.
легкие яичные кексы должны иметь сверху золотистый цвет.
Если центр все еще трясется, яичные кексы для гурманов, вероятно, нужно еще время.

Почему мои яичные кексы сдуваются или становятся мокрыми?

Яичные кексы — это не традиционные кексы с мукой, а скорее мини-фриттаты. Яйца расширяются во время запекания и сжимаются, когда кексы остывают. Текстура и аромат по-прежнему восхитительны и питательны.

Одна из распространенных причин, по которой яичные кексы становятся мокрыми, заключается в том, что их необходимо полностью охладить перед упаковкой. Если убрать кексы с фриттатой слишком быстро, в контейнере для хранения может образоваться конденсат, что приведет к образованию сырых кексов. Рекомендуется застелить контейнер для хранения бумажным полотенцем, чтобы впитать влагу в контейнере.

Как вы храните кексы фриттата?

Храните охлажденные яичные кексы без глютена в герметичном контейнере для хранения.Кето кексы хранятся на прилавке от 3 до 4 дней.

Можно ли заморозить яичные кексы с низким содержанием углеводов?

Можете ли вы заморозить кексы с фриттатой? Да, вы можете заморозить этот кето-яичный маффин рецепт приготовления. Выпеките яичные кексы с низким содержанием углеводов и дайте им остыть на решетке. Затем поместите кексы с сыром и яйцом в пакет для морозильной камеры или герметичный контейнер. Вы можете сохранить готовность кексы frittata в морозильной камере на срок до 3 месяцев.

Как разогреть яичные кексы?

Кексы с фриттатой «Сделай вперед» идеально подходят для приготовления еды и быстрого завтрака на ходу.Чтобы разморозить, поместите кексы easy яичные фриттаты на прилавок или в холодильник на ночь. Если вы хотите съесть кето-яичные кексы теплыми, бросьте их в микроволновую печь на 15-20 секунд.

Еще рецепты здорового завтрака

Так как я знаю, что ты любишь идеи здорового завтрака, я хотел поделиться некоторыми из моих других любимые рецепты завтрака без глютена с вами. Взгляните на эти завтрак:

Инструменты и расходные материалы для изготовления мини-кексов фриттата

Tab или нажмите на ссылки ниже, чтобы купить продукты, которые я использовал, чтобы сделать это здоровым рецепт кекса на завтрак:

сковорода — Вы хотите хорошего качества сковороду для этого пикантного рецепта маффина.
чаши для смешивания — для вегетарианских мини-фриттат и миллион других рецептов, я использую этот набор чаш для смешивания почти ежедневно.
Форма для кексов / форма для кексов — эта форма для кексов идеальна для выпечки всевозможных маффинов и кексов.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 ° F / 180 ° C / метка газа 4.
Обрызгайте чашки формы для кексов с 12 отверстиями кулинарным спреем или слегка смажьте оливковым маслом.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, пока оно не начнет мерцать.
Добавьте брокколи и болгарский перец. Время от времени помешивая, готовьте 5-7 минут, пока не станет мягким. Снимите с плиты и остудите 5 минут.
В большой миске смешайте яйца, охлажденные жареные овощи и сыр чеддер. Приправить щепоткой соли и черным перцем.
Вылейте легкую смесь яичных кексов в подготовленную форму для кексов и выпекайте в течение 20–22 минут, пока они не застынут и не станут золотистыми по краям.
Выньте из духовки и дайте остыть в кастрюле / жестяной банке в течение 10 минут. Достаньте кексы из формы или сковороды.

Заметки

Как вы храните кексы фриттата?

Храните охлажденные яичные кексы без глютена в герметичном контейнере для хранения. Кето яичные кексы хранятся на прилавке от 3 до 4 дней.

Можно ли заморозить яичные кексы с низким содержанием углеводов?

Можно ли заморозить кексы фриттата? Да, вы точно можете заморозить этот рецепт кето-яичного маффина.Выпеките яичные кексы с низким содержанием углеводов и дайте им остыть на решетке. Затем поместите кексы с сыром и яйцом в пакет для морозильной камеры или герметичный контейнер. Вы можете хранить готовые кексы фриттата в морозильной камере до 3 месяцев.

Как разогреть яичные кексы?

Кексы с фриттатой «Сделай вперед» идеально подходят для приготовления еды и быстрого завтрака на ходу. Чтобы разморозить, положите легкие яичные кексы на прилавок или в холодильник на ночь. Если вы хотите съесть кето-яичные кексы теплыми, бросьте их в микроволновую печь на 15-20 секунд.

Легкие варианты яичных маффинов — Еще чашки для яичных маффинов на завтрак

Как всегда, вы можете внести некоторые изменения в эти безглютеновые чашки для яичных маффинов для завтрака, чтобы они соответствовали вашим предпочтениям. Вот несколько простых идей, которые можно попробовать при приготовлении этих вегетарианских мини-фриттат:

кексы со шпинатом и яйцом — Если вы поклонник шпината, замените 1 стакан брокколи на 1 1/2 стакана свежего шпината. Они придают приятный аромат этому рецепту яичных чашек для завтрака.
колбасные кексы для завтрака — Добавьте 3/4 стакана жареной колбасы в тесто для кексов.Вы также можете использовать бекон вместо колбасы или посыпать немного сверху для дополнительной хрустящей корочки.
яичные кексы на завтрак с картофельными оладьями — Если легкие яичные кексы не обязательно должны быть кето или низкоуглеводными, добавьте немного картофельных оладий в легкий рецепт маффинов. Это отличный способ использовать остатки еды и сделать ваши полезные кексы на завтрак еще лучше.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 129 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 132 мг Натрий: 162 мг Углеводы: 4 г Чистые углеводы: 0 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Сахароспирты: 0 г Белок: 7 г 9000 3 белка

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь фото в Pinterest!

К вам!

Спасибо за посещение Country Hill Cottage — мы так рады, что вы здесь! Есть отзывы, которыми вы хотели бы поделиться? Оставьте заметку в разделе комментарий ниже!

Если вам понравился этот пост, поделитесь им, используя кнопки социальных сетей, которые вы видите рядом с постом.

Рецепт запеченных суши: Суши и роллы — 52 рецепта приготовления в домашних условиях с фото пошагово

Запеченый ролл Аяши — рецепт с фото

Запеченный ролл Аяши

Любители японских суши, а особенно популярных в России роллов, хорошо знакомы и с удовольствием угощаются запеченными роллами Аяши. Вкусное блюдо. Мы расскажем, как приготовить этот ролл в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет, продукты все доступны, и самая большая трудность – это свернуть ровный ролл. Но и тут мы подскажем, как решить этот нюанс.

Ингредиенты (на 32 шт.):

рис для суши (например, сорта Фушигон) – 250 г,

вода – 275 мл.

Для заправки для риса:

белый рисовый уксус — 2 ст.л.,

сахар-песок – 1,5 ст.л.,

соль – 0,5 ч.л.

Для омлета Томаго:

растительное масло – 1 ч.л.,

японский соевый соус – 1 ч.л.,

сахар-песок – 1 ч.л.,

белый рисовый уксус — 0,5 ч. л.,

яйца – 2 шт.

Для крабового соуса (крем-краб):

крабовые палочки (сурими) «Снежный краб» — 4 палочки (1 упаковка 150 г),

сырный соус (например, Хайнц) — 4 ст.л.

Дополнительно:

сливочный сыр (любой) – 4 ст.л.,

морская капуста для суши (нори) – 4 листа,

белый жареный кунжут – щепотка,

соус Унаги – 1 ст.л.

Для сервировки:

маринованный имбирь,

острый хрен васаби,

соус для суши (соевый соус + мирин).

Нужно будет приготовить рис для суши, омлет Томаго, крем-краб и заправку для вареного риса (или воспользоваться готовой из магазина).

Начнем с риса. Ничего сложного. Все получится.

Сначала стоит приготовить заправку для уже вареного риса. Это просто – смешать в подходящей емкости белый рисовый уксус, сахар-песок и соль. Перемешать до растворения сахара и соли. Если сразу они не растворились – не беда, пока можно отставить емкость в сторону и периодически помешивать.

СОВЕТ:
Можно воспользоваться уже готовыми заправками для риса для суши, например, заправкой для суши с уксусом Мирин Ikari.

Теперь можно заняться приготовлением риса для суши. Для суши нужен специальный рис – это круглозерный японский рис, например, сорта Фушигон. Рис нужно промыть в 2-3 водах.

Затем рис замачивают на 15 минут в холодной воде, после этого снова промывают и закладывают в кастрюлю, в которой он и будет вариться.

ВАЖНО:
Кастрюля должна быть толстостенная, чтобы рис равномерно прогревался.

СОВЕТ:
Превосходная кастрюлька для варки риса (и не только для суши) — Кастрюля с керамическим покрытием Alumite HappyCall диаметр 18 см с крышкой. Крышка имеет продуманный отвод для пара. Из кастрюльки с этой крышкой не убегает рисовый отвар, и рис не пригорает (если, конечно, про него не забыть).

К рису добавить воду и поставить кастрюльку на огонь, довести воду до закипания.

Уменьшить нагрев под кастрюлей до минимального, накрыть ее крышкой и варить 10 минут.

Затем выключить нагрев и оставить томиться рис в кастрюле на 10 минут, не снимая крышки. Затем снять крышку и перемешать готовый рис лопаточкой (для кастрюль с антипригарным покрытием можно порекомендовать лопатку для риса Chef Rice Scoop). Равномерно разбрызгать заправку для риса по содержимому кастрюли.

Снова перемешать рис, чтобы заправка равномерно впиталась в рис.

СОВЕТ:
Во время сдабривания риса заправкой он не должен быть очень горячим, но и остывшим тоже. Рис должен быть теплым.

Рис должен получиться достаточно рассыпчатым, липким (но не кашей), на вкус чуть сладким и немного с кислинкой. Ну и, конечно, без признаков пригорания.

СОВЕТ:
Рис для суши лучше приготовить заранее, затем готовый рис переложить в емкость с крышкой и оставить при комнатной температуре на ночь. У роллов, приготовленных из свежего риса, при запекании может лопнуть обертка из водорослей нори. В свежесваренном рисе остается влага, и при запекании она может создать давление на обертку из нори, что может привести к ее разрыву.

Теперь стоит приготовить омлет – тоже ничего сложного. Его также можно приготовить заранее.

В подходящую по объему емкость поместить куриные яйца, добавить растительное масло, японский соевый соус, сахар-песок и белый рисовый уксус. Хорошенько все перемешать (не лишним будет и миксером), до образования однородной массы.

На среднем огне разогреть слегка смазанную сковороду (например, Сковорода Plasma IH Frying Pan HappyCall 20 см) и перелить в нее яичную массу. Готовить омлет до возможности его перевернуть (т.е. почти до готовности). Затем омлет в сковороде сложить при помощи лопатки пополам. Выключить нагрев под сковородой и оставить омлет в таком виде остывать при комнатной температуре.

Остывший омлет нарезать полосками, примерно 1 см шириной. Омлет для начинки в роллы готов.

Теперь можно заняться приготовлением крабово-сырной массы (крем-краб). Нам потребуется всего два ингредиента – крабовые палочки (сурими) «Снежный краб» (например, от VICI) и сырный соус (например, от Хайнц).

Крабовые палочки освободить от упаковки и плоской стороной ножа слегка надавить на палочки на разделочной доске. Палочки расслоятся на волокна – что нам и нужно.

Мелко измельчить крабовые палочки, сложить их в плошку и добавить сырный соус, перемешать содержимое емкости до получения однородной массы. Крем-краб готов.

Ну и теперь самая хлопотная стадия – сворачивание роллов. Их можно свернуть традиционным способом, используя бамбуковый коврик макису – но для этого требуется некоторая практика и сноровка. Или второй вариант – воспользоваться приспособлением для формирования роллов, например, Машинкой для суши и роллов Easy-sushi 3,5 см.

Положить целый лист нори (лишнее потом можно отрезать) на рабочие поверхности машинки (в соответствии с инструкцией на упаковке). Наполнить оба углубления машинки вареным рисом для суши слоем примерно 0,5 см и пальцами разровнять его.

СОВЕТ:
Чтобы рис не прилипал к пальцам, их лучше немного смочить водой.

В одно из углублений машинки поверх риса по всей длине выложить сливочный сыр. Сливочный сыр можно использовать любой – от традиционного сыра Филадельфия до его аналогов типа Альметте, или даже сербский сыр Каймак.

СОВЕТ:
Сливочный сыр удобно выкладывать, используя кондитерский мешок. Если такого мешка нет – тогда обычный пищевой пакет с отрезанным уголком его заменит.

Рядом с полоской сыра положить полоску омлета по всей длине ролла.

Аккуратно сложить половинки машинки, накрыв половинку с сыром и омлетом второй половинкой. Затем, следуя инструкции, уплотнить (подпрессовать) ролл, потянув прозрачный лист-подкладку. Получится вот такой ровненький ролл.

У получившихся роллов подрезать неровные торцы.

СОВЕТ:
При нарезке ролла на части нужно использовать очень острый нож, смоченный водой. После каждого надреза лезвие нужно протирать и снова смачивать.

Каждый ролл разрезать сначала пополам, затем каждую половину еще раз пополам, и, наконец, получившиеся отрезки еще раз разрезать пополам – получится с каждого ролла 8 штук заготовок.

На противень положить лист пищевой фольги и распределить на нем заготовки для суши, поставив их на один из торцов (срезов).

СОВЕТ:
Фольгу нужно немного смазать растительным маслом – иначе при запекании заготовки могут прилипнуть к фольге.

На верхний срез заготовок выложить приготовленную крабово-сырную массу (крем-краб). Примерно по 0,5-1 ч.л.

Поставить в хорошо разогретую до 200⁰С духовку на верхний уровень противень с заготовками.

СОВЕТ: Духовку нужно предварительно прогреть – запекать крем-краб нужно быстро, чтобы обертки из нори не лопнули.

Готовить заготовки примерно 5-7 минут (крем-краб должен начать плавиться и образовывать запекшуюся поверхность).

Вынуть противень с заготовками и смазать поверхность кремово-сырной массы соусом унаги.

Самую верхушку заготовок посыпать совсем маленькой щепоткой жареного белого кунжута.

Вернуть противень в духовку и готовить еще 2-3 минуты (соус унаги карамелизуется).

Запеченные роллы Аяши готовы.

Готовыми роллами можно угощаться – они вкуснее всего свежие, только что приготовленные. К ним подают маринованный имбирь, пасту васаби и соус для суши. Этот соус — это не просто соевый соус. Это смесь соевого соуса и мирина в равных долях (например, 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. мирина). Если использовать японский соевый соус, то вкус соуса будет более соленый и резкий (с боле выраженной ноткой умами). Если использовать китайский светлый соевый соус – то вкус соуса будет менее соленым, слегка сладковатым и менее резким (вкус умами будет менее выражен).

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

майонез, рис для суши, водоросли

Сначала отвариваем рис для суши. 1.Тщательно промойте рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной, затем откиньте его на сито и оставьте на час. 2. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса (на 200 г риса — около 250 мл воды). Кастрюля должна быть заполнена водой не более, чем на треть. Чтобы рис был более ароматным, положите в воду квадратный кусочек водоросли конбу размером 5 см, который следует вынуть прежде, чем вода закипит. 3. Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения — на это потребуется около 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис при слабом кипении 10—13 минут, пока он не впитает всю воду. 4 Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять, не открывая крышку, 10—15 минут. 5. В мерной чашке соедините столовые ложки японского рисового уксуса или белого винного уксуса, 7 1/2 чайной ложки сахара и 2 чайные ложки морской соли и хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. 6. Рис переложите во влажный деревянный таз для суши и полейте уксусной смесью. Деревянной лопаточкой смешайте смесь с рисом — рис следует переворачивать, но не перемешивать! Прежде чем приступить к приготовлению суши, дайте рису остыть. Сделаем начинку. Лосось порезать мелко, добавить икру мойвы(половину баночки), майонез, и немного васаби. Все перемешать. Положите сверху рис и равномерно его распределите по всей поверхности оставив сверху и снизу небольшой отступ. Смажьте рис по всей поверхности начинкой.Положите на рис огурец, разрезанный на длинные полоски, чуть ближе к нижнему краю.Слегка смочите водой верхний край нори. Заворачивайте ролл. Порезать на кусочки 1.5 см, и сверху положить начинку. Запекать нужно в разогретой духовке под грилем, и на самой верхнем тене. А можно просто разогреть в микроволновке. Подавать нужно с васаби, имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита!!!

Запеченные роллы — заказать запеченные суши: доставка в Москве на дом

Двенадцать роллов, онигири и суши с лососем бесплатно!

Сделайте заказ сегодня и получите в качестве дополнительного подарка по промокоду SUSHI оригинальный сет Сякэ мориавасэ из суши, онигири и роллов с лососем (сякэ маки и 1/2 ролла Филадельфия Классик).

Минимальный заказ по акции 1000р. Для получения подарка Вам нужно зарегистрироваться на сайте.

Каджи Ёми

запечённый ролл: снежный краб, сливочный сыр, огурцы, майонез, 170 г.

Запечённый ролл со снежным крабом, сливочным сыром, огурцом и майонезом.

170 г.

Суперцена

Каджи Ясай

снежный краб, огурцы, помидоры, болгарский перец, майонез, икра капеллана, 250 г.

Ролл в обсыпке из икры капеллана с огурцом, помидором и болгарским перцем, запечённый под шапкой из снежного краба и майонеза.

250 г.

Хит!

Каджи Унаги ролл

запечённый ролл: угорь, курица, омлет, помидор, огурец, масаго, майонез, 175 г.

Аппетитный запечённый ролл с копчёным угрём, обжаренным куриным филе, японским омлетом, огурцом, помидором, майонезом и икрой капеллана.

175 г.

Каджи Хара

запечённый ролл: брюшки лосося, омлет, огурец, помидор, масаго, сливочный сыр, 200 г.

Аппетитный запечённый ролл с нежными брюшками лосося, японским омлетом, огурцом, помидором, сливочным сыром, соусом спайси и икрой капеллана.

200 г.

Каджи Сякэ ролл

запечённый ролл: лосось, окунь, омлет, зелёный салат, помидор, масаго, майонез, 210 г.

Аппетитный запечённый ролл с лососем, окунем, японским омлетом, зелёным салатом, помидором, майонезом и икрой капеллана.

210 г.

Хит!

Каджи Сякэ Кунсей

запеченные суши с подкопченым лососем, 40 г.

Запеченные суши с подкопченым лососем, под соусом Цезарь.

40 г.

Каджи Сякэ

запеченные острые суши со свежим лососем, 40 г.

Запеченные острые суши со свежим лососем, под икорно-сырным острым соусом.

40 г.

Каджи Унаги

запеченные острые суши с копченым угрём, 40 г.

Запеченные острые суши с копченым угрём, под икорно-сырным острым соусом.

40 г.

Каджи Эби

запеченные острые суши с креветкой, 40 г.

Запеченные острые суши с крупной креветкой, под икорно-сырным острым соусом.

40 г.

Каджи Кай Ёси

запечённый ролл: мидии, угорь, омлет, авокадо, огурец, масаго, майонез, 185 г.

Аппетитный запечённый ролл с мидиями, копчёным угрём, японским омлетом, авокадо, огурцом, майонезом и икрой капеллана.

185 г.

Запеченные роллы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото

Опубликовано 08.02.2013
Разместил: Алсу [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Многие женщины любят удивлять своих гостей необычными блюдами. Я — не исключение))) Мы очень любим приглашать гостей и частенько устраиваем «японские» вечеринки, готовя для них роллы и суши и заваривая ароматный зеленый чай. Конечно, это не салаты на скорую руку и над их приготовлением придется потрудится. Но, уверяю вас, оно того стоит. Предлагаю и вам приготовить запеченные роллы с лососем и огурцом.
Для приготовления запеченных роллов нам потребуются:
— рис для суши (если тяжело найти, то можно попробовать и круглозернистый краснодарский)
— лосось
— огурец
— рисовый уксус
— водоросли нори
— бамбуковая циновка
— творожный сыр Arla Natura
— икра мойвы соленая
— паста васаби
— маринованный имбирь
— соевый соус

1. Итак, как приготовить запеченные роллы? Первым делом готовим рис: тщательно промываем его и заливаем холодной водой, через 10-15 минут воду сливаем, заливаем чистой холодной водой и ставим вариться. Когда вода закипит, убавляем огонь и варим рис до готовности. Вся вода должна выпариться. После того, как рис сварился, снимаем кастрюльку с огня, накрываем крышкой и томим 10 мин. После этого, добавляем 1-2 стол. ложки рисового уксуса. Оставляем рис остужаться.

2. Готовим начинку: огурец очищаем от кожицы и нарезаем длинными тонкими полосками. Также полосками нарезаем рыбу.

3. На бамбуковый коврик кладем лист нори и примерно на половину листа тоненьким слоем выкладываем рис. Затем на слой риса выкладываем начинку: полоски лосося, огурца и сыр.

4. Начинаем сворачивать ролл: ближний край бамбуковой циновки приподнимаем и начинаем аккуратно загибать, стараясь совместить верхний край нори с нижним в том месте, где заканчивается начинка и рис – таким образом у вас получится красивые аккуратные роллы, а не «улитка». Смачиваем край нори водой (это нужно для того, чтобы ролл хорошо заклеился) и закручиваем ролл до конца. Прокатываем пару раз бамбуковым ковриком.

5. Нарезаем роллы: берем самый острый нож из имеющихся в доме, смачиваем водой и аккуратно разрезаем ролл пополам. Вытираем нож от прилипшего риса и снова смачиваем водой и режем каждую половинку пополам. Продолжаем резать половинки, пока не получим восемь одинаковых роллов.

6. Готовим соус для запекания: 1 чайную ложку творожного сыра смешиваем с одной чайной ложкой майонеза, добавляем соевый соус и немного соленой икры мойвы. Тщательно перемешиваем и поливаем роллы получившимся соусом. Ставим в разогретую духовку примерно на 5-10 минут.

7. Готовые запеченные роллы с лососем перекладываем на блюдо, сервируем маринованным имбирем, соевым соусом, васаби и, конечно же, не забываем заварить ароматный зеленый чай!
А для сладкоежек предлагаем приготовить сладкие роллы.
Запеченные роллы в домашних условиях рецепт с фото, пошаговое приготовление
Запеченные роллы в домашних условиях сделают ваше меню не только вкусным и разнообразным, но и оригинальным. А мы сегодня пополним новым рецептом вашу кулинарную книгу и расскажем как — же именно готовятся такие роллы!
Пошаговый рецепт приготовления Запеченные роллы в домашних условиях с фото
Итак, займемся делом:
Помойте и отварите рис.
Переложите рисовую крупу в чистую емкость, полейте рисовым уксусом, перемешайте, пусть остывает.
Помойте огурец и нарежьте в виде полосок.

Рыбу нарежьте таким же образом, как и огурцы.

Циновку из бамбука оберните в пищевую пленку.
Сверху положите водоросль нори, потом укладывайте рис.
На слой риса укладывайте сырно — творожную массу.

На творожный слой можете положить икру мойвы.
На края нори положите по две огуречной полоски, а потом столько же рыбных полосок.
А сейчас сверните ролл с помощью циновки, старайтесь не закрутить пищевую пленку с нори.

В результате у вас должен получиться ролл, обернутый в пленку.
Разрежьте изделие на 7 кусочков. Потом с каждого кусочка удалите пленку.

Переложите готовые изделия на противень.
Теперь следует заняться приготовлением заправки. В пиалу отправьте икру мойвы, творожный сыр, соевый соус, все смешайте и получившуюся массу вылейте на роллы в противне.

Оправьте изделие в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15 минут. Когда истечет отведенное время, оригинальные запеченные роллы в домашних условиях будут готовы!
Видеорецепт Запеченные роллы в домашних условиях
Как приготовить запеченные роллы в домашних условиях

Не знаете, как приготовить запеченные роллы в домашних условиях? Тогда отложите все свои дела и давайте вместе попробуем приготовить прямо сейчас это многими любимое лакомство!
Итак, для того чтобы приготовить роллы по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
крабовые палочки – 200 грамм;
рис – 300 грамм;
нори – 1 лист;
спайси соус;
сыр Буко.
А сейчас начнем творить:
Промойте тщательно рис, отварите и остудите.
На лист нори выкладывайте остывший рис в виде ровного слоя.
Далее нарежьте кубиками крабовые палочки и переложите их на рисовый слой.
Сверху на крабы поместите сыр Буко.
Сверните изделие в виде рулета, потом разрежьте его на 8 кусочков.
Переложите роллы на противень полейте соусом спайси и отправьте запекаться в микроволновую печь на 7 минут. Вот и все, быстро и просто горячие домашние роллы готовы!

Приятного Вам аппетита!
Запеченные роллы в домашних условиях
Японская еда настолько популярна в мире, что о роллах и суши знает, пожалуй, каждый человек – даже если сам их никогда не пробовал, все равно примерно скажет, что это и из какой страны происходит, ведь их готовят практически в каждом городе, а посиделки в «суши-барах» стали любимым занятием современной молодежи. Поэтому запеченные роллы дома – это уже не экзотика.
О том, как приготовить такие роллы в домашних условиях, знают немногие кулинары. Но сделать это не так уж и сложно. Для этого необходимо лишь воспользоваться проверенным рецептом и заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Так вот, предоставляем вам самые интересные рецепты.
Отметим, что все эти рецепты предполагают, что вы уже не новичок в приготовлении роллов и предварително потренировались правильно отваривать рис и сворачивать роллы.

Рецепт запеченных роллов с креветками

Время приготовления: 45 минут;
Количество – 4 порции;
Калорийность — 1211 калорий;
Средняя сложность приготовления.

Ингредиенты:

Маленькие замороженные креветки – 500 г;
Половина лимона;
Соус спайси – 3-4 столовые ложки;
Огурцы – пара штук;
Твёрдый сыр – 100 г;
Водоросли нори – 6 листов;
Икра тобико – 50 г;
Вареный рис – 400 г.

Процесс приготовления:

Сварите креветки, добавив выжатый из лимона сок .
Затем остудите и почистите креветки.
С огурцов снимите кожицу и нарежьте их тонкими и длинными кусочками.
Положите на бамбуковый коврик лист нори, смочите его водой.
Распределите рис ровным слоем, оставив маленькую полосу свободной. В нее укладывается начинка: креветки, тертый сыр, огурец и икра.
Пласт сверните, и нарежте на 8 равных кружочков.
Повторите с остальными продуктами.
На противень выложите кусочки, сверху покрытые соусом спайси.
Запекайте при 165 градусах около 10-15 минут.

Рецепт запеченых роллов с курицей

Время приготовления: 30 минут;
Количество – 3 порции;
Калорийность – 936 калорий;
Средняя сложность приготовления.

Ингредиенты:

Икра рыбы летучей – 60 г;
Водоросли нори – 3 листика;
Соевый соус – 10 г;
Чеснок – 1 небольшой зубчик;
Майонез японский – 45 г;
Вареный рис – 270 г;
Острый кетчуп – по вкусу;
Копченая курица – 215 г;
Сливочный сыр – 110 г.

Процесс приготовления:

Перемешайте соевый соус, майонез, кетчуп. В полученную смесь добавьте икру рыбы летучей, выдавленный чеснок и часть сливочного сыра – 30 граммов.
Возьмите водоросли нори, положите на коврик и разложите вареный рис. Оставьте один край свободным, около двух сантиметров.
Курицу нужно порезать тонкими кусочками. На рис положите несколько кусочков копчености.
Вдоль курицы положите сливочный сыр.
Свободный край листа нори намочите немного водой и сверните в трубочку, нарежьте мокрым ножом на 6 равных частей.
Таким же способом следует поступить с последующими роллами.
Положите роллы на противень и нанесите по 0,5 чайной ложки приготовленного соуса. Запекать при 170 градусах 5 минут. Блюдо следует подавать горячим.

Рецепт запеченого ролла с лососем

Время приготовления: 45 минут;
Количество – 4 порции;
Калорийность – 1323 калорий;
Средняя сложность приготовления.

Ингредиенты:

Вареный рис – 400 г;
Креветки – 200 г;
Огурец – 1 шт;
Спайси соус – 12 чайных ложек;
Слабосоленый лосось – 200 г;
Водоросли нори – 2 листка.

Процесс приготовления:

Разморозьте, сварите, очистите креветки.
Нарежьте рыбу пластами.
Очищенный огурец следует нарезать тонкими брусочками.
Листик нори порежьте пополам и положите на коврик.
На водоросли распределите рис, затем положите: рыбу, креветки и огурец.
Сверните в рулет и нарежьте 6 равными кусочками мокрым ножом.
Половину чайной ложки соуса спайси нположите а каждый ролл.
Запекайте при 165 градусах 10-12 минут.
Как видите, приготовить запеченные роллы в домашних условиях достаточно простая задача, если заранее специально купить набор для суши, а также качественные ингредиенты, но не у многих есть достаточно свободного времени, чтобы этим заниматься. Поэтому иногда проще заказать запечённые роллы в службе доставки и получить японское блюдо, приготовленное профессионалом по всем правилам.

Легкий рецепт запекания суши | Foxy Folksy
Опубликовано: 28 июня, 2020 · Обновлено: 19 сен, 2020 by Bebs · 55 комментариев
Sushi Bake — это последняя гастрономическая тенденция, предлагающая вам переработанную версию оригинальных японских ролловых суши. Этот восхитительный рецепт также основан на моем собственном методе приготовления домашнего фурикаке.
Что это за ажиотаж?
Все мы знаем, что японская кухня очень любима филиппинцами, поэтому неудивительно, что эта деконструированная версия суши внезапно стала популярным и модным блюдом.В нем есть все компоненты восхитительного суши-ролла, но его запекают на сковороде!
Я также обнаружил, что приготовление этой запеченной версии запеканки намного удобнее и менее устрашающе по сравнению с приготовлением суши в рулетах, где вы должны использовать бамбуковый каток. В этой версии все, что вам нужно сделать, это зачерпнуть порцию и завернуть ее в небольшой кусочек жареных морских водорослей или лист нори, чтобы съесть.
Об ингредиентах
Рис для суши — это белый рис, смешанный с японским уксусом, солью и сахаром.Хотя настоятельно рекомендуется использовать короткозернистый рис, я считаю, что жасмин и динорадо тоже работают. Если рис не станет пушистым и рыхлым, его можно использовать.
Фурикаке — это смесь сухих ингредиентов, которая используется в качестве приправы и посыпается поверх вареного риса, рыбы и овощей. Поскольку мне было непросто найти такую в супермаркете, я просто сделал ее сам! Я использовал жареные семена кунжута, корейские жареные хлопья из морских водорослей, а также немного соли и сахара.
Если вы любите приключения, вы можете исследовать, добавив Tobiko или Икра летучей рыбы . Это икра рыбы ярко-красно-оранжевого цвета, с соленым вкусом и хрустящей текстурой. Его можно добавлять как начинку к запеченным суши.
Жареные морские водоросли по-корейски — очень похожи на обычные нори, используемые для суши, но они более хрустящие и обычно приправленные. Вы можете купить их в виде небольших листов или кусочков, смешанных с кунжутом. Я рекомендую использовать его вместо обычного нори, потому что последний более жевательный.Но если все, что у вас есть, это нори, тоже будет хорошо. Вы также можете обжарить его самостоятельно, намазав одну сторону нори небольшим количеством кунжутного масла и посыпав солью. Сложите их и скатайте вместе. Затем по очереди запекайте их на сковороде, пока они не станут зелеными и хрустящими.
Если эта японская выпечка суши заставит вас задуматься о новых азиатских рецептах, вы можете попробовать следующие!
Круто, освежает и полезно! Вьетнамские спринг-роллы сделать проще, чем вы думаете.Выбирайте между имбирно-соевым соусом, соусом из хойсина и арахиса или обоими способами! Khao Kluk Kapi — традиционный Тайский жареный рис с креветочной пастой . Обычно подается с разными гарнирами или начинками, которые перемешиваются вместе, чтобы приготовить блюд из одного блюда с ярким вкусом ! Не обычный омлет! Этот корейский яичный рулет с омеллетом, Гиран Мари, станет прекрасным дополнением к любой вечеринке в азиатском стиле.
ХОТИТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ? Подпишитесь на нашу рассылку новостей и следите за нами в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.
Запеканка для суши California Maki
Baked Sushi — это гастрономическая тенденция, предлагающая вам переработанную версию оригинальных японских ролловых суши. Этот восхитительный рецепт также основан на моем собственном методе приготовления домашнего фурикаке.
Распечатать Ставка
Курс: гарнир, закуска
Кухня: азиатская, японская
Ключевое слово: запеченные суши, калифорнийская запеканка маки, запеченная суши
Порций: 20 порций
калорий: 147 ккал
Автор: Bebs
Легкий острый рецепт суши с лососем и буррито
Обновление 2020! Думаете, вам нужно пойти в ресторан, чтобы насладиться любимыми суши? Ни за что! Освоить этот несложный рецепт домашнего острого суши с лососем может любой желающий, который можно подавать в виде роллов или буррито.Никакого специального оборудования (или рыбы для суши) не требуется!

Напоминающие наши любимые роллы с лососем, эти пряные суши-буррито с лососем — один из наших основных продуктов на ужин. Легкий салат из лосося с имбирем и шрирача завернут в нори с рисом для суши, хрустящим огурцом и сливочным авокадо. Это насыщенный вкусом и питательный ужин , который нравится всей семье , и я покажу вам шаг за шагом, как легко он готовится. (Не пропустите видео ниже!)

Суши с острым лососем

Этот рецепт суши с острым лососем — одно из наших любимых блюд в ресторанах.«Рядом с нами не так много суши-ресторанов, а хорошие стоят , на самом деле дорогие. Вместо этого мы любим делать суши дома. Это на удивление легко приготовить, и дети любят помогать! Лучше всего то, что в этом рецепте используется приготовленный лосось, а это значит, что вам не нужно тратить деньги на лосось для суши.

Как приготовить острые суши с лососем

Этот рецепт острых суши с лососем легко приготовить. Вот как приготовить начинку:

Обжарьте 1 фунт лосося, пока он не станет слоеным, но все еще розовым в середине. Я предпочитаю использовать дикого лосося (вы можете выбрать свежий лосось или замороженный и размороженный лосось). Снимите рыбу хлопьями, сбросив кожицу.
Смешайте тамари или соевый соус с тертым чесноком, имбирем и соком лайма.
Добавьте лосось в хлопьях, майонез и шрирача.
Перемешайте до однородности.

Острый салат с лососем также великолепен в бутербродах и салатах!

Что такое суши-буррито?

Суши-буррито (я знаю, плохая репутация!) — это в основном неразрезанный маки-ролл .Нори наполняют рисом для суши и начинкой по вашему выбору, затем заворачивают и подают целиком, а не нарезанными.

Я впервые попробовал один в Лос-Анджелесе несколько лет назад, когда мчался между рабочими встречами. Он был портативным, легким в употреблении и восхитительным. С тех пор мы делаем их дома.

Как приготовить суши-буррито?

Выложите рис для суши ровным слоем на лист нори (блестящей стороной вниз).
Добавьте слой тонко нарезанных огурцов.
Выложите слой острой начинки из лосося поверх огурцов.
Сверху выложите ломтики авокадо.

Используя кусок пергаментной бумаги в качестве рычага (или вы можете использовать коврик для суши, если он у вас есть), плотно сверните нори в бревно (см. Видео ниже).

Закройте шов нори небольшим количеством воды.

Суши-ролл «Король Лев» — Сливочное аппетитное лакомство для фанатиков суши-кулинаров

Ролл «Король Лев», несмотря на броское название, на самом деле представляет собой запеченный лосось, обернутый вокруг вывернутого наизнанку ролла «Калифорния» (Урамаки).Этот ролл, как следует из названия, скорее изобретен на западном побережье.

Ролл «Калифорния» популярен среди любителей готовить суши, где к сырой рыбе / морепродуктам не вопрос. Он часто содержит кани (батончик из крабового мяса), огурец и авокадо. Некоторые рестораны могут добавлять маринованный дайкон, морковь или фрукты, такие как манго и банан, чтобы различить вкус. Есть много творений, которые использовали этот ролл [Калифорния], часто в стиле урамаки, в качестве основы, а затем добавляли приготовленные морепродукты (унаги, лосось, тунец и т. Д.)) для развития вариаций. В этом ролле «Король Лев» тонко нарежьте сашими из лосося, пропитанные острым майонезом, а затем запекайте. Другой — печально известный ролл с драконом, с добавлением авокадо и угря кабаяки.

Ролл «Король Лев» сделать не так уж и сложно, если вы привыкли кататься по урамаки. В этом рецепте я просто делаю его немного более кремообразным, смешивая дополнительное количество кьюпи с тертым кани, вместо обычно целого батончика сурими. Все это после ролла и прессования с лососем запекается в сложенном из фольги контейнере (чтобы соус не пролился на мою духовку).Подавать в горячем виде с добавлением тобико, зеленого лука, жареного кунжута и маринованных огурцов.

Если вы новичок в катании суши, не волнуйтесь, просто следуйте приведенному ниже пошаговому руководству по скручиванию этого восхитительно сливочного лакомства. Если вам нужна дополнительная информация, не забудьте прочитать «Как приготовить рис для суши» и еще одно руководство по катанию ролла с драконом урамаки.

Enjoy

Рецепт суши-ролла Lion King

Курс: суши

Кухня: японская

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Порции: 2 ролла

Автор: Виктория

Любимые «приготовленные» суши на Западном побережье, представляющие суши-ролл «Король Лев» или также известный как ролл Калифорния с запеченным лососем.Наслаждайтесь этим рецептом с домашними аппетитными суши.

Распечатать
Инструкции
Prep
Авокадо — разрезать по длине
Огурец — удалить семена, нарезать тонкими ломтиками по длине
Лук-шалот — мелко нарезать
Лосось — тонко нарезать Угол 45 градусов (если возможно)
Nori — сложите и разорвите / нарежьте, если хотите, меньший рулон
Краб — нарезать тонкой длинной полоской и смешать с 1 столовой ложкой майонеза
Выпекать
Разогрейте духовку до 400 ° F
Не снимая пластика, острым ножом разрежьте булочки на ровные кусочки.
Осторожно разверните каждый кусок и уложите его на подготовленную фольгу стороной с лососем вверх.
Смешайте острый майонез, соус унаги и 1 столовую ложку тобико.
Налейте достаточно острого майонеза и соуса унаги, чтобы покрыть рулет.
Сложите фольгу вокруг рулона в 4 стороны вверх, чтобы соус не вытек.
Жарить / запекать около 5 минут, затем залить оставшимся соусом.
Выпекайте еще 3 минуты, пока майонез снова не начнет пузыриться.
Сверху посыпьте тобико, луком и сразу подавайте с гарниром.
Рецепт торта суши | Eat Smarter USA
Классическая японская закуска — это то, что нужно всем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров и все же не хочет обходиться без ценных жирных кислот омега-3. Эти полиненасыщенные жирные кислоты в основном содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сельдь, и защищают кровеносные сосуды.
Поскольку японское лакомство для глаз и неба, как правило, содержит мало клетчатки, вы должны выбрать богатые клетчаткой рецепты для других ежедневных приемов пищи — возможно, для свежих хлопьев на завтрак.Или подайте салат из сырых овощей (например, из мелко нарезанной моркови и редиса) с суши-пирогом.
1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)
9025 1 259 90.5 г
Калорийность 332 ккал (16%)
Белок 22 г (22%)
9025 7 9025 9
Углеводы 43 г (29%)
Добавлен сахар 4 г (16%)
(5%)
дополнительная питательная ценность
9024 10 мкг 9025
Витамин А 0 мг (0%)
Витамин D 16,3 мкг (82%)
%)
Витамин B₁ 0,4 мг (40%)
Витамин B₂ 0. 2 мг (18%)
Ниацин 12,8 мг (107%)
Витамин B₆ 1 мг (71%)
57 мкг (19%)
Пантотеновая кислота 1,5 мг (25%)
Биотин
10 мкг Витамин B₁₂ 3 мкг (100%)
Витамин C 4 мг (4%)
Калий 5169
Кальций 52 мг (5%)
Магний 61 мг (20%)
Железо 29 мг (19%)
Йод 41 мкг (21%)
Цинк 1,8 мг
(23% насыщенных)
кислоты 1,7 г
Мочевая кислота 216 мг
Холестерин 35 мг
Рецепт Sush Уроки японского
Рис для суши
Автор: wiffy , 25 февраля 2011 г.
Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:

Обновлено 11.01.2021.
Суши (すし、寿司) — японское блюдо, состоящее из вареного риса с уксусом, который обычно покрывают другими ингредиентами или кладут в булочки.
См. Также:
По рецепту базового риса для суши (酢飯) вы можете приготовить все виды суши, такие как нигири дзуси, маки дзуси, инари дзуси и темаки. Для любителей суши предлагаем пошаговое фото-руководство о том, как приготовить рис для суши. Это будет базовый рецепт риса для всех рецептов суши.
ПОШАГОВАЯ ФОТО
Отмерьте рис.Используйте мелкозернистый белый рис.
Промойте рис в нескольких сменах воды, пока вода не станет менее мутной (пропустите этот шаг, если вы используете предварительно промытый рис). Просушите рис в дуршлаге примерно 30 минут. Считается, что слив с риса улучшает текстуру и внешний вид приготовленного риса, но я обычно пропускаю этот шаг.
Отмерьте и добавьте воды для приготовления риса (1 стакан риса: 1 1/4 стакана воды). Моя рисоварка — это японский бренд, поэтому на кастрюле есть собственная водная маркировка для риса для суши.Кроме того, есть режим для планирования времени завершения приготовления риса, поэтому я пользуюсь этой возможностью, чтобы замочить рис примерно на 1-2 часа, прежде чем он начнет готовиться. Необязательно — добавьте кусок ламинарии / конбу (сделайте надрезы по всей поверхности; на фото выше) и саке для дополнительного аромата. Приготовьте рис в рисоварке или тушите на плите.
В ожидании готовности риса приготовьте уксусную смесь, смешав рисовый уксус, сахар и соль в небольшой кастрюле без алюминия на слабом огне, пока сахар не растворится.Вы также можете использовать микроволновую печь и нагревать на малой мощности около минуты. В качестве альтернативы используйте готовый приправленный рисовый уксус, который уже был смешан с сахаром и солью, и его можно использовать прямо из бутылки.
Когда рис приготовится, выбросьте кусок ламинарии.
Переложите приготовленный рис (пока он еще горячий) в хангири или любую широкую миску. Залейте рис подготовленной уксусной смесью. Перемешайте рис (аккуратное нарезание), используя рисовую лопатку одной рукой, а другой рукой обмахивайте рис бумажным веером.Делайте это, пока рис не остынет до комнатной температуры. Обмахивание риса веером избавит от лишней влаги и придаст рисовым зернам глянцевый вид.
Мне сложно координировать все с помощью двух рук (обмахивание, перемешивание и фотографирование), поэтому я установил переносной вентилятор сбоку от кухонного шкафа, чтобы автоматизировать процесс обдува.
Накройте миску с рисом влажной тканью с прорезями (ткань димсам идеально подходит для этой роли), чтобы рис оставался свежим и влажным. Используйте рис как можно скорее, желательно в течение нескольких часов. Перед охлаждением заверните остатки в пищевую пленку.
Теперь ваш рис для суши готов к приготовлению всех видов японских суши.
Шеф-повар 99 центов: ролл Калифорния
В последнее время я мечтал о «Калифорнии». Этот суши-ролл сделан из бюджетного искусственного краба (krab,). Он является вкусным недорогим ингредиентом, который поможет вам развить навыки катания суши.
California Roll просто состоит из крабовых (или крабовых) тонких ломтиков огурца, сливочного авокадо и риса для суши, завернутых в лист сушеных морских водорослей (называемых нори).Я думаю, что добавление авокадо делает его самым популярным среди суши-роллов.

Суши, как известно, дороги, но не волнуйтесь, я вас поддержу, и в моем последнем рецепте Chea $ kate есть пара обходных решений. Во-первых, я использую фальшивых крабов (крабов), которые называются сурими в суши-ресторанах. Во-вторых, огурец дешев, и хотя авокадо иногда бывает дорогим, вы используете только один авокадо, чтобы сделать 4 больших California Rolls .

Модель California Roll впервые появилась в Лос-Анджелесе в 1970-х годах.Авокадо был добавлен в ролл вместо более дорогого тунца. И, кроме того, чтобы это было дешево, вскоре добавились поддельные крабы. Если вы хотите сорвать банк с настоящим крабом на пару (или, если вам посчастливилось иметь друга-рыбака), обязательно используйте его.
Многие люди приходят в ужас, когда им предлагают сырую рыбу, поэтому California Roll с вареным крабом — идеальный способ познакомить кого-нибудь с суши.
Я использую краб все время, как в моем восхитительном рецепте мексиканской черной фасоли и краб-севиче — просто нажмите здесь, чтобы увидеть его.По этому рецепту вы можете приготовить от 3 до 4 больших California Rolls (а если нарезать, это примерно 32 штуки!)
В моем местном магазине за 99 центов почти всегда можно купить замороженные упаковки краба по полфунта за 99,99 цента. Вы можете купить крабов из любимого отдела свежих морепродуктов на крупных рынках. Для настоящего краба я использовал его из банки — просто добавьте немного майонеза, если он слишком рассыпчатый или мучнистый, чтобы увлажнить и ароматизировать. Используйте настоящего краба, чтобы произвести впечатление на свидание и для особых случаев. А пока научитесь катать суши, используя дешевого краба.
Фальшивый краб продается замороженным в отделе с морепродуктами в ящике гастронома. При разморозке качество может быть разным: от нежного и влажного до сухого и волокнистого. Легкое решение для сухого краба — сбрызнуть размороженного краба водой, а затем поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Удивительно, насколько хорошо краб восстанавливается и снова становится нежным и влажным.
Так что дайте ему шанс; что тебе терять, кроме нескольких баксов — это чертовски дешевле, чем ужинать в суши-баре. Кроме того, вы отправите своих друзей в путешествие, когда немного потренируетесь.Это мой дешевый рецепт суши $ kate go-to. Он красочный, с кремовой и хрустящей текстурой и по приемлемой цене. Если вы новичок в суши, вот классное видео о том, как есть суши.
Всем нравится ролл California Roll , но если вы еще не пробовали, сейчас самое время сделать это самостоятельно — особенно когда вы видите, насколько это просто и дешево, просмотрев мое видео о суши и иллюстрированные инструкции. ниже.
Ролл Калифорния — ВИДЕО

Воспроизведите здесь, видео длится 2 минуты 20 секунд.

Ссылка на мое видео YouTube для просмотра или встраивания, просто нажмите здесь.
Ингредиенты (около 4 рулетов — около 32 ломтиков)
4 листа сушеных водорослей
6-8 унций краба — искусственный краб. Можно использовать свежего краба или из банки.
1 большой авокадо — нарежьте мякоть.
1/2 огурца — вынуть семена ложкой и нарезать ломтиками. Можно очистить или оставить на коже.
2 стакана вареного риса — примерно полстакана на суши-ролл.Смотрите мой рецепт японского риса для суши, нажав здесь.
Маленькая миска с водой — для увлажнения пальцев и лезвия ножа для обработки липкого риса.
Соевый соус для окунания — растворить в щепотке васаби или хрена для острого тепла.

Проезд
Если вы используете поддельный краб, дайте ему нагреться до комнатной температуры. Если краб сидел в морозилке, он может высохнуть и стать волокнистым. Я обнаружил, что если промыть краба водой, а затем положить его в микроволновую печь на 30 секунд, он станет мягче.Готовить не хочется, просто подогрейте. Как вы знаете, микроволновая печь работает неравномерно и возникают горячие точки, поэтому проверяйте крабов каждые 15 секунд и вынимайте кусочки по мере их размягчения. Готовьте кусочки в микроволновой печи с шагом 10 секунд, если они еще холодные и жесткие на ощупь.
Краба измельчить или крупно нарезать. Вы также можете оставить краба крупными кусками, если они подходят для водорослей и риса.

Приготовьте овощи. Разрежьте огурец пополам вдоль и выложите ложкой семена. Половинки огурца нарезать тонкими полосками.Вы можете оставить на коже или удалить часть.
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточки. Мне нравится делать авокадо ломтиками с кожурой; затем возьмите ложку и вычерпайте каждую нарезанную половину. Разложите веером ломтики авокадо. Я использую примерно 1/4 авокадо на рулет (в зависимости от размера авокадо). Для огурца я использую достаточно, чтобы покрыть примерно треть рулета. Сделав несколько роллов, вы поймете, какой баланс между крабами и овощами вам подходит.
Наконец, достаньте 4 листа сушеных водорослей и пару чашек приготовленного риса для суши.(Вам может понадобиться только чашка вареного риса, в зависимости от того, какой толщины вы делаете роллы California.)
Теперь пора собрать ролл California Roll . Проще всего использовать бамбуковый коврик для суши (или гибкий салфеточный коврик). Коврик немного больше листа водорослей. Вы также можете просто положить лист полиэтиленовой пленки Saran или большой пакет Ziplock объемом галлон на разделочную доску или прилавок. Пластик должен быть больше листа водорослей. В моем видео я делал это вручную. Когда вы протягиваете сушеные водоросли, следите за тем, чтобы ваша рука была сухой, потому что при намокании они становятся липкими.

Положите один лист сушеных водорослей на чистую сухую поверхность, бамбуковую циновку или лист полиэтиленовой пленки. Окуните пальцы в миску с водой и смочите руки. Возьмите горсть риса и выложите его на лист с водорослями. Вы можете есть небольшое количество риса за раз, пока не привыкнете к нему.
Осторожно разложите рис по водорослям ровным слоем. Возможно, вам понадобится несколько раз смочить кончики пальцев. Не давите слишком сильно, иначе рис станет мягким. Слой риса не должен быть слишком толстым, может быть, около 1/4 дюйма — вы также добавите овощи и краб. (Конечно, экспериментируйте и добавляйте столько риса, сколько хотите — я использую примерно полстакана на суши-ролл.)

Убедитесь, что вы покрыли все водоросли, кроме одного края — оставьте не менее 1/2 дюйма на этом конце незакрытым рисом. (Когда все ингредиенты добавлены, вы скатываете и увлажняете этот конец, чтобы запечатать California Roll .)
Теперь добавьте палочки огурца и нарезанный авокадо чуть меньше половины риса и морских водорослей — чуть левее центра. Наконец, добавьте слой краба.Это когда вы можете поэкспериментировать с тем, сколько краба и овощей добавить. Может, вам больше нравится авокадо, чем краб?
Теперь самое сложное, но сделать это не так уж и сложно. Вы просто берете водоросли, поднимаете конец и складываете его поверх краба и овощей — полностью, чтобы покрыть начинку. Теперь обеими руками нажмите на рулон — пальцы должны прижаться внутрь, как будто вы сжимаете кулак. Просто проведите пальцами вверх и вниз по рулону, чтобы равномерно придать рулету форму длинного бревна в виде куба.
Наконец, сделайте еще один полубролик (при необходимости) до конца открытого края водорослей. Согните рулет еще раз, прижав пальцы внутрь, как в кулак — переходите от одного конца рулона к другому, чтобы сжать и сделать рулет ровным. Теперь запечатайте рулон. Просто сбрызните водой непокрытые водоросли. Дайте рулону California Roll последний рулон, чтобы закрыть его.
Использовать коврик для суши вместо пальцев проще и делает рулет более ровным.Немного попрактиковавшись, вы научитесь кататься — с ковриком для суши или без него.

Теперь вы готовы нарезать его и подавать. Положите ролл California Roll на разделочную доску запечатанным швом из морских водорослей напротив доски. Достаньте самый острый нож и смочите лезвие. Морские водоросли очень липкие по отношению к рису, поэтому вам необходимо иметь влажное лезвие, иначе водоросли порвутся и сделают неровные края.
Сначала разрежьте рулет пополам. Теперь вы можете снова разрезать каждую половину ролла пополам и еще раз, чтобы получить восемь частей California Roll . Цель состоит в том, чтобы сделать каждый кусок съедобным за один укус.

Разложите на тарелке. Повторите шаги перекатывания с другими 3 листами водорослей. (Вы можете сделать все скручивание сразу и нарезать все, чтобы каждый получил свой рулет одновременно.)
Сделайте соус для окунания с соевым соусом. Я люблю добавлять щепотку васаби или хрена для нагрева.
Взгляд в прошлое
Конечно, этот рецепт легко удвоить. Моих 99,99 центов, 8 унций краба достаточно, чтобы легко сделать полдюжины California Rolls .Просто сделайте в два раза больше риса для суши (это достаточно дешево) и получите еще один авокадо.
Чтобы сделать суши-ролл, нужно немного попрактиковаться. Иногда суши-ролл получается тонким или слишком жирным. Но достаточно легко открыть рулон и добавить или убрать начинку, прежде чем запечатать его. Вот моя гифка с бамбуковой циновкой для суши.

Мне потребовалось полдюжины роликов, чтобы начать это понимать. Но это не проблема, потому что я должен съесть вкусные однобокие ошибки. Обычно в упаковке водорослей 30 листов, так что вы можете много попрактиковаться.
И использование краба — это более дешевый способ. Вы даже можете использовать хрустящую тонко нарезанную морковь (или любой любимый овощ, приготовленный на пару) в качестве начинки для практики — вегетарианские суши-роллы — самый дешевый способ развить навыки катания.

Убедитесь, что у вас есть миска с водой, чтобы пальцы оставались влажными при работе с липким рисом для суши . Также держите под рукой полотенце для рук. А руки и пальцы должны быть сухими при катании с засушенными водорослями.
Если вы используете краба из консервной банки, он может быть слишком измельченным и немного подсохшим.Но это нормально, если вы смешаете его со столовой ложкой майонеза. Добавьте 1/2 чайной ложки соуса Sriracha Hot Chili Sauce (или вашего любимого мексиканского острого соуса) для Spicy Crab Roll .
Вы можете даже мелко нарезать краба для Spicy Krab Roll . Просто добавьте майонез и острый соус, как указано выше.

Рецепты приготовления судака в духовке: Судак, запеченный в духовке, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты

Запеченный судак. Как вкусно приготовить судака

Нежное мясо судака приобретет более яркий и богатый вкус, если запечь его в духовке на овощной подушке, а сверху увенчать аппетитной корочкой из сыра и сметаны.

Несмотря на то, что судак – речная рыба, мясо у него нежное, с минимумом костей. Правда, чистить этого обитателя водоемов – не самое приятное и легкое занятие. Зато приготовить его можно по-разному: пожарить, отварить, сделать на пару или в мультиварке. Но, на мой взгляд, судак обладает потрясающим вкусом в запеченном виде, да и смотрится он в этом случае эффектно. Предлагаю запечь рыбу на подушке из овощей в томате со специями, «спрятанную» под корочкой из сметаны и тертого твердого сыра.

Время приготовления: 35 минут / Выход: 3-4 порции

Ингредиенты

судак охлажденный 1,2-1,5 кг
мини морковка 300 грамм
луковица крупная 1 штука
томатный сок 200 мл,
растительное масло 1 ст. ложка
твердый сыр 100 грамм
сметана или майонез 100 мл,
сахарный песок 1 ст. ложка
соль 1 ч. ложка
специи для рыбы 2 ч. ложки
черный молотый перец 0,5 ч. ложки
тмин 0,5 ч. ложки
зелень для украшения.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
Охлажденного судака аккуратно очищаем от чешуи, обрезаем плавники, потрошим и промываем в большом количестве проточной воды. Вытираем рыбу насухо бумажным полотенцем и выкладываем в глубокую миску. Натираем тушку рыбы солью снаружи и внутри. Затем добавляем специи, черный молотый перец и зерна тмина. Оставляем миску с рыбой постоять при комнатной температуре 15-20 минут.
Единственный минус этой вкусной рыбы – довольно трудоемкая чистка. У судака мелкая чешуя и очень острые плавники. Поэтому лучше всего попросить почистить и разделать рыбу на месте – там, где вы ее покупаете. Если такой возможности нет, то в домашних условиях следует очень аккуратно обращаться с плавниками: их концы слишком острые. Для начала обрезаем их кухонными ножницами. А вот чешую можно легко снять с помощью овощечистки. Сделать это обычным ножом будет тяжело.
На сковороду вливаем столовую ложку растительного масла. Очищенную луковицу нарезаем полукольцами. Выкладываем лук и морковку на сковороду и обжариваем на медленном огне в течение пяти минут, периодически помешивая овощи лопаткой. Мини морковку можно заменить обычным овощем, порезав его кусочками.
Вливаем к овощам на сковороду томатный сок, кладем сахарный песок. Готовим морковку с луком в томате еще пять минут на медленном огне.
Твердый сыр натираем на терке.
Противень для запекания застилаем пищевой фольгой и выкладываем на нее тушеные овощи в томате из сковороды.
Сверху на овощи выкладываем судака.
Смазываем рыбу сверху сметаной либо майонезом.
Выкладываем поверх судака тертый сыр. Немного сыра закладываем в брюшко рыбы.
Накрываем рыбу сверху отдельным куском фольги, подворачиваем края так, чтобы в процессе запекания жидкость не вытекала на противень. Так как судак на 1,2-1,5 кг довольно крупный, выкладываем его завернутым в фольгу по диагонали противня. Запекаем блюдо в разогретой до 200 ⁰С духовке 20 минут.
Через 20 минут достаем противень с рыбой из духовки, снимаем верхний слой фольги. Возвращаем судака обратно в духовой шкаф на 15 минут – зарумяниться. Температуру запекания убавляем до 180 ⁰С.
За это время лишняя жидкость испаряется, а рыба покрывается румяной аппетитной корочкой. Через 15 минут достаем запеченного судака из духовки и немного остужаем.
Готовую рыбу выкладываем на блюдо так, чтобы запеченные овощи покрывали тушку судака, а сырная корочка оказалась внизу. Сверху покрываем рыбу свежей зеленью и подаем к столу, можно к отварному рису или картошке.
Филе судака в духовке — пошаговый рецепт с фото
Приготовление филе судака в духовке:
1готовим филе.

Разделывать рыбу очень тяжело, особенно речную, потому что в ее мясе куча костей. Поэтому подготовка филе — самая непростая часть процесса приготовления этого блюда. Главное помнить, что разделывать судака надо начинать с вынимания его внутренностей из брюха, чтобы не раздавить их, сделав мясо вокруг горьким.
Подготовленное и очищенное от всех костей филе судака промойте, оботрите одноразовыми полотенцами и осторожно ощупайте кончиками пальцев, вдруг, какую мелкую косточку упустили. Впрочем, судак не так костляв, как остальные его речные собратья.
2обжариваем лук.

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните холодной водой и нарежьте тонкими перьями или кубиками небольшого размера.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте в нем лук до прозрачности. Ужаривать до корочки не нужно.
После жарки высыпьте лук на одноразовые бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.
3формируем блюдо.

Подготовьте противень или жаропрочную форму с довольно высокими полями. Уложите внутрь филе судака, посыпьте его солью и смесью молотых перцев. Поверх рыбы разложите обжаренный лук. Сдобрите все кусочками сливочного масла.
Потрите сыр, после смешав примерно одну его треть со сметаной. Выложите получившуюся смесь поверх рыбы с луком, а оставшийся тертый сыр равномерно рассыпьте на самом верху блюда.
4запекаем филе судака в духовке.

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Поставьте филе судака внутрь запекаться на 20-30 минут.

Рыба готовится довольно быстро, так что уже через 20 минут ее можно доставать, но я специально держу побольше, так как мне нравится, когда сыр покрывается аппетитной поджаристой корочкой, поэтому я держу блюдо в духовке чуть дольше, чем нужно. Главное следить за тем, чтобы филе не пересохло, а для этого в противне или форме для запекания всегда должно быть немного влаги. Следите за этим!

Вот такая корочка получилась поверх филе судака. Теперь блюдо можно доставать из духовки и подавать на стол.
5подаем филе судака.

Филе судака, запеченное в духовке, получается сочным, нежным и очень вкусным. Да оно просто тает во рту! Подавайте его с рисом, воздушным картофельным пюре или макаронами. Для красоты можно посыпать кусочки готовой рыбы свежей зеленью, например, укропом или ароматным базиликом.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– По желанию можете приправить филе судака любыми специями на ваш выбор.
– По этому же рецепту можно запечь филе любой другой речной рыбы, получится почти так же вкусно.
Судак в духовке фото рецепт
Рыба должна как можно чаще появляться на наших столах. Ведь это не только вкусно, но и очень полезно. Судак — о котором пойдёт сегодня наша речь, род рыбы из семейства окуневых. Этот хищник имеет белоснежное мясо, рыба довольно крупная, встречаются такие особи, длинной до метра и весом до 10-15 кг. Белое мясо судака считается диетическим и имеет минимальную жирность.
Моя сестра Екатерина сегодня нам предлагает приготовить судака в фольге в духовке. Так рыбка получиться ещё более полезнее, в собственном соку.
Потребуется:
Судак — у Екатерины — 2 шт. общим весом 1 кг.
Зелень свежая — укроп
Перец чёрный молотый
Соль
Фольга
Свежие овощи (огурцы и помидоры) — для сервировки.

Как приготовить судака в духовке:
Рыбу мы чистим, потрошим и тщательно моем под проточной водой. Срезаем верхние и нижние плавники, чтобы они не мешали нам.
Укладывает тушку рыбы на фольгу подходящего размера. Солим и перчим её по вкусу.
Свежую зелень рубим крупно. Открываем брюшко судака и начиняем подготовленной зеленью.
Заворачиваем рыбу в фольгу и укладываем её на противень.
Отправляем рыбу в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Время приготовления рыбы зависит от величины Вашего судака. Чем он больше, тем больше времени потребуется для приготовления. Когда время приготовления вышло, извлекаем рыбку из духовки и аккуратно вскрываем фольгу. Вот такая красавица получилась.
Украшаем свежими овощами тарелочки, укладываем рыбку и подаём своим домашним. Рыбу можно подать как целиком, так и порезав на порционные кусочки. Екатерина подавала кусочками.
Вот такая красота — полезный ужин. Угощайтесь мои дорогие.
Приятного аппетита желает Всем Светлана, автор рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013. ru!

Как приготовить вкусную рыбу горячего копчения своими руками — Вы найдёте в подробном пошаговом рецепте с фото
Судак в духовке рецепт с фото пошагово
Судак в духовке

Преимущества рыбы (судака) запеченной в духовке очевидны. В ней есть все, необходимое для нормального функционирования человека, а процесс приготовления быстр и прост, что особенно актуально вечером, когда кушать хочется, а времени мало.
Еще одно достоинство рыбы для ужина – легкость усвоения и отсутствие лишних калорий по сравнению с классическим тушеным мясом или котлетами.
На 100 г готового блюда придется не больше 110–120 ккал, да и те можно уменьшить, заменив картошку тыквой или сократив количество масла.
***
Для судака в духовке нам потребуется:
— 2–3 картофелины, 300 г;
— ломтик очищенной тыквы, 200–300 г;
— специи;
— растительное масло;
— 2 пластины филе судака, 300 г;
— по половине морковки, луковицы, зеленого сладкого перца и помидора;
— 50–70 г сыра.
Рецепт приготовления
Картошку и тыкву очистить и нарезать ломтиками. В форму плеснуть масло и плотно уложить на дно ломтики внахлест, «черепицей».
Посолить, поперчить, посыпать крупной щепоткой мускатного ореха и полить маслом.
Если тыква совсем не сладкая, к специям стоит добавить чуть-чуть сахарной пудры, посыпав ей только тыкву.
Филе судака разрезать на удобные куски и положить в форму на овощи, посолить, слегка сдобрить молотым имбирем, смазать маслом.
Очистить все овощи для зажарки. На сковороде в масле потомить нарезанный лук, положить к нему тертую морковь, спустя 5 мин нарезанные помидор и перец, подсолить. Переложить зажарку на рыбу.
Сыр мелко натереть, высыпать в форму.
Закрыть форму фольгой, поставить в духовку, 180–220 ⁰С, в зависимости от свойств духовки. Через 40 мин все готово!

Готовое блюдо Судак в духовке выглядит довольно симпатично.
Приятного аппетита!
с рецептом судака в духовке часто смотрят следующие блюда:
Судак в духовке
Рыба, запеченная с сыром «Здоровье» в духовке, — очень полезное и вкусное блюдо. Судак с сыром станет отличным, малокалорийным и нежирным ужином.
Особенно такое блюдо будет полезно для тех, кто следит за своим здоровьем и старается придерживаться принципов правильного питания, так как рыбу нужно обязательно несколько раз в неделю включать в свой рацион.
И понятно, что рыба должна быть не жареной на масле, а приготовленной более щадящими методами — запекание, приготовление на пару или в духовке. Судак станет отличным источником легкоусвояемого белка и йода.
Еще одним плюсом такого блюда, кроме пользы для здоровья, можно считать быстроту и легкость в приготовлении. Весь процесс подготовки у вас не займет больше 10 минут.
Судак в духовке
как приготовить кусочки в фольге
Ингредиенты:
рыба (судак) — 2 кусочка на одну порцию,

соль — по вкусу,

орегано — 1 ч. ложка,

петрушка, укроп — 1-2 веточки,

сыр «Здоровье» — 4 кусочка.
Процесс приготовления:
Рыбу очистите от шелухи и внутренностей. Хорошо прополосните под проточной водой. Подготовьте фольгу и выложите на нее рыбные кусочки.
Посолите судак и посыпьте орегано. Тут можно использовать различные специи на ваш вкус. Кто-то любит специальную смесь трав именно для рыбы, а кому-то и соли хватит.
Зелень помойте и мелко нарежьте. Можно использовать замороженную зелень. Посыпьте немного сверху, на рыбу.
Сыр с небольшой жирностью нарежьте прямоугольниками и выложите сверху на кусочки рыбы.
Заверните хорошо фольгу, чтобы ничего не выпало.
Уложите фольгу с рыбой в форму. Заранее включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Отправьте в нее форму с рыбой и готовьте 25-30 минут.
Когда судак будет готов, отройте аккуратно фольгу, чтобы не ошпариться.
После этого переложите стейки с сыром на блюдо.
И подавайте к столу со свежей зеленью. Можно сделать легкий овощной салат из помидор и огурцов, сладкого болгарского перца.
Автор рецепта и фото: Хоновец Евгения
Филе судака в фольге в духовке — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
Судак
350 г 5 г
Приправа для рыбы
5 г 150 г
30 мл 30 г
10 г 20 г
10 г
Описание рецепта — Филе судака в фольге в духовке:
Судак, запечённый в фольге — вкусно, красиво, полезно! Для запекания можно взять как рыбу целиком, так и разделанную на филе. Последний вариант удобнее и предпочтительнее, т.к. его можно с успехом использовать для подачи детям и на праздничный стол. Запеченный судак, политый свежим лимонным соком, на подушке из поджаренных тонких картофельных лепестков — это восхитительно вкусно!
Филе судака в фольге в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
Шаг 1:
Возьмите свежего судака, картофель, морковь, зеленый лук, сыр, подсолнечное масло, майонез и приправу для рыбы.
Шаг 2:
Судак
350 г
5 г
Судака почистить, выпотрошить и острым ножом вырезать по спинке филейную часть, отрезать ребра. Прямо на доске рыбу посолить щепоткой крупной соли.
Шаг 3:
Приправа для рыбы
5 г
Сдобрить филе приправой для рыбы. Если не используете готовую, то возьмите черный молотый перец, тмин, кориандр.
Шаг 4:
Картофель очистите и нарежьте тонкими лепестками.
Шаг 5:
Возьмите пару листов фольги квадратного размера. Сделайте из них некое подобие лодочки. На дно каждой лодочки налейте по паре ложек подсолнечного масла и выложите слой картофельных ломтиков.
Шаг 6:
На картофель выложите рыбное филе, сбрызните его маслом.
Шаг 7:
Морковь тоже нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 8:
Выложите кружочки моркови сверху на рыбу.
Шаг 9:
У зеленого лука порежьте отбеленную часть.
Шаг 10:
Присыпьте луком содержимое лодочек.
Шаг 11:
Заверните лодочки конвертом. Поставьте в духовку на 200 градусов на 15 минут.
Шаг 12:
По истечении времени конвертики разверните и пройдитесь по рыбе дорожкой майонеза.
Шаг 13:
На мелкой терке натрите пармезан или любой другой твердый сыр.
Шаг 14:
Присыпьте рыбу тертым сыром, запекайте до зарумянивания под грилем или конвекцией.
Шаг 15:
Вот и все! Аппетитное, румяное филе судака в фольге на поджаренной картофельной подушке в духовке готово!
Шаг 16:
Подавайте прямо в конвертиках с долькой лимона и зеленью лука и петрушки. Приятного аппетита!
Судак в фольге запеченный в духовке
Рубрика: Вторые блюда
По оригинальному иллюстрированному рецепту вы узнаете, как приготовить в домашних условиях нежного запечённого судака в духовке.
Время приготовления – 40 минут.
Время подготовки ингредиентов – 20 минут.
После приготовления вы получите – 6 порций по 200 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 84.52 ккал.
Белки: 5.89 гр.
Жиры: 4.52 гр.
Углеводы: 5.99 гр.
Ингредиенты
Судак – 780 грамм.
Брокколи – 570 грамм.
Помидоры – 220 грамм.
Французские травы – по вкусу.
Масло растительное – 2 столовые ложки.
Соль – 1/3 столовой ложки.
Перец чёрный молотый – по вкусу.
Маринад:
Лимон – 50 грамм.
Растительное масло – 1 столовая ложка.
Соль – щепотку.
Перец чёрный молотый – по вкусу.
Рецепт
Начинаем с подготовки продуктов, которые входят в состав ниже приведённого рецепта.

Запечённый судак в фольге, прекрасно подойдёт для употребления в пищу тем людям, которые придерживаются диетического питания или используют в своём рационе только здоровую пищу.
Рыбу потрошим, очищаем от чешуи, срезаем все плавники, промываем и делаем параллельные надрезы, смотрите, как на пошаговом фото.

Секрет этих надрезов в том, чтобы в процессе приготовления кожица не полопалась и рыба запеклась равномерно. Также можно воспользоваться рыбой, которая разделана на филе, конечно, это на ваше усмотрение, как вам будет лучше.
Для того чтобы получить идеально вкусное и сочное блюдо готовим маринад. Берём глубокую тару, наливаем растительное масло, высыпаем соль, перец чёрный молотый, выжимаем сок лимона, перемешиваем.
Судак снаружи и внутри обильно пропитываем пряным маринадом. Настаиваем в течение 20 минут.
Помидоры промываем, насухо обтираем бумажным полотенцем. Затем острым ножом быстро режем равномерными дольками.
Свежие брокколи споласкиваем под струёй тёплой воды. В моём примере брокколи больших размеров и поэтому я их разрезала маленькими кусочками вдоль соцветий.
Складываем овощи, посыпаем французскими травами, солим, перчим, наливаем масло растительное, выдавливаем остатки лимонного сока.

Соединённые ингредиенты перемешиваем и оставляем на некоторое время для того, чтобы Французские травы раскрыли свой аромат, и лимонный сок впитался в овощи.
Противень для запекания застилаем фольгой, посередине складываем маринованного судака целиком, а по краям равномерным слоем овощи с образовавшимся сочком. После проделанных действий поверхность противня плотно накрываем фольгой.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов Цельсия, в течение 40 минут. За 15 минут до готовности снимаем с поверхности противни фольгу, чтобы рыба подрумянилась до хрустящей корочки.
Готовое блюдо режем на порционные кусочки, поливаем образовавшимся соусом и подаём на праздничный обед или ужин.

Судак, запеченный на овощной подушке и хрустящей корочкой.
Судак, запеченный в духовке на овощной подушке с хрустящей корочкой.
Я знаю, что судак — не та рыба, с которой, по крайней мере, в Великобритании, многие люди знакомы. Хищник, его преследуют рыболовы в основном ради спорта. Но в наши дни судак считается в британских водах вредителем, и те, кто его ловит, обязаны либо забрать его домой (и, надеюсь, съесть — это отличный рецепт запеченного судака), либо выбросить.Выпуск рыбы обратно в воду на самом деле является правонарушением, влекущим за собой серьезное наказание.
Близкий родственник щуки, судак имеет меньше костей, мясо более плотное и не так сильно расслаивается, к тому же он слаще и вкуснее. Фаворит в Восточной Европе и на Балканах с точки зрения пресноводных хищников. Во многих ресторанах вы найдете судака в меню, но обычно его просто жарят во фритюре (или неглубоко) в кляре, иногда в хрустящих панировочных сухарях.
Судака невозможно найти в некоторых странах.Поэтому вы можете заменить его другим видом белой рыбы, лучшими из которых являются хек или треска. Этот рецепт может показаться сложным для некоторых, у кого нет опыта, но просто следуйте простым шагам, и вы получите что-то отличное в конце.
Список ингредиентов.
Судак, запеченный на овощной подушке, с хрустящей корочкой.
Автор: Intrepid Eats
Количество порций: 4
Ингредиенты
4 кусочка филе судака по 200-250 граммов (вместо хека или трески)
4 зеленых лука
Морковь, лук
2 зубчика чеснока
200 грамм сливочного масла
200 грамм белого хлеба
200 мл белого вина
Оливкового масла
Соль и перец
Свежая петрушка
Дополнительные 50 мл вина и 75 грамм очень холодного масла для соуса
3.5.3226
Как подготовиться.
Морковь тонко нарезать спичками. Нарежьте лук и чеснок. Оставьте зеленый лук целым, но нарежьте сверху несколько зеленых листиков для украшения.
Намажьте дно алюминиевой фольги немного размягченным маслом. Сделайте грядку из овощей, добавьте немного лука, чеснока, моркови и целого зеленого лука. При желании, конечно, можно использовать и другие овощи, например фенхель, кабачки или пастернак.
Выложите филе рыбы поверх овощей и положите сверху кусочек сливочного масла.Приправить по вкусу солью и перцем.
Осторожно поднимите алюминиевую фольгу с обоих концов и закройте, образуя нечто, напоминающее небольшую лодку. Старайтесь не порвать и не проткнуть фольгу. Влейте примерно 50 мл вина на порцию. Я использовал белый траминер, но подойдет любое белое вино, такое как Шардоне, Рислинг и т. Д.
Полностью закройте и запечатайте пакеты и поместите в предварительно нагретую до 180 ° C духовку. Выпекать 12 минут.
Пока рыба запекается, приготовьте корочку.Из белого хлеба (лучше всего из старого черствого хлеба) приготовьте панировочные сухари. Либо вручную, либо с помощью кухонного комбайна. Они не должны быть все ровными или определенного размера, это нормально. Нагрейте в сковороде немного оливкового масла и добавьте панировочные сухари. Жарьте на среднем огне, пока не получите красивый коричневый карамелизованный цвет.
Дайте панировочным сухарям остыть.
Мелко нарежьте петрушку и листья зеленого лука, которые вы не добавляли вначале. Когда панировочные сухари остынут, смешайте их вместе, и это будет корочка для рыбы.
Теперь, когда рыба запеклась, достаньте из духовки. Осторожно, постарайтесь совсем не обжечься, откройте пакеты с рыбой, чтобы вышел пар.
Если бы вы могли подавать запеченного судака в духовке, в пакетиках уже приготовлен прекрасный соус из белого вина. Просто посыпьте крошкой. Или вы можете еще больше обогатить соус. Как?
Достаньте рыбу и овощи из пакетов. Согреться. Слейте всю жидкость, которая там есть, в небольшую кастрюлю или сковороду.Влейте дополнительные 50 мл белого вина и доведите до слабого кипения.
После закипания добавьте холодное масло по частям, постоянно помешивая соус, пока масло не растает и соус не станет более шелковистым, гладким и густым.
Подавайте все, что захотите, в качестве гарнира. К этому блюду отлично подходят картофельное пюре, пюре из сельдерея или чечевица белуги. Положите рыбу на подушку из овощей и положите сверху корочку, которая придаст ей великолепную текстуру и дополнительный слой аромата.
Другие интересные рецепты рыбы:
Найдите Густомондо на Facebook для более подробного обсуждения, изображений и советов: https: // www.facebook.com/Gustomondo.
Найдите Густомондо на Pinterest : http://www.pinterest.com/gustomondo/ Twitter : https://twitter.com/gustomondo_net. Instagram : gusto.mondo
Авторские права защищены Digiprove
Судак в сметане в духовке
Судак в сметане запеченный — отличное блюдо, которое украсит праздничный стол или домашний обед.
Процесс приготовления
Судак — речная рыба семейства Окуневых.Мясо судака считается диетическим, поскольку в нем мало жира. Особенно полезно давать блюда из судака детям и ослабленным после болезни людям. Из этой рыбы готовят множество блюд, в том числе запекают в духовке. Давайте сегодня приготовим судака в сметане в духовке, очень вкусно!
Итак, нам потребуются: судак, сметана, лук и сыр. Пряности можно по душе, я сегодня добавила мускатный орех.
Если у вас есть судак, его можно приготовить целиком.У меня есть рыба весом 1 кг, поэтому я разделил ее на филе. Как это удобно делать, вы можете увидеть в этом рецепте. Очищаем рыбу, кишку, отрезаем голову и хвост, отрезаем плавники. Нарежьте судака на куски по 5-6 см, затем вырежьте хребет и ребра. Мускатный орех (примерно половину) натираем на терке. У меня есть специальная терочка, но можно любую маленькую.
Кусок судака в удобной таре, посолить и добавить мускатный орех.
Оставим судака на несколько минут, а пока в растительном масле сохраним лук.
На противень или на дно формы выложим лук.
Снимите шкуру с филе судака.
Сверху обильно сметаны.
Ставим противень или форму для запекания с судаком в сметане в разогретую до 190 ° С духовку. Рекомендую не ставить на верхний уровень, иначе сметана может пригореть. Через 20-25 минут посмотрите, не запеклась ли сметана. На запекание может потребоваться больше или меньше времени, это зависит от свойств вашей духовки.Посыпаем наше блюдо тертым сыром и поставим в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
Вот такое замечательное блюдо у нас получилось.
Подавать судак в сметане, посыпав любимой зеленью. Нежное мясо судака под сметаной просто тает во рту! Лук готовится великолепно, а сырная корочка просто восхитительна!
Подавать судака можно с любимым гарниром, а сегодня я просто наслаждаюсь вкусом судака в сметане!
Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
рецептов полезного окуня
Рецепты лосося.Журнал Perch — Diabetic Gourmet Magazine — лучший ресурс для людей с диабетом, живущих с рецептами, меню, планами питания, руководствами и многим другим. Вы можете приготовить окуня разными способами, от жареного до запекания в духовке. Это простой и полезный продукт, который хорошо сочетается с овощами, такими как спаржа, брюссельская капуста и брокколи на ужин. У нас есть 19 рецептов морского окуня на ваш выбор! Рецепт полезного испанского запеченного окуня. Смотрите больше идей о здоровых закусках, рецептах закусок, рецептах здоровых закусок. Чугунная кулинария. Получите лучшие и полезные рецепты морского окуня! Обвалять 1 т свежего чабера.Жаркое из филе морского окуня — мягкое и вкусное блюдо с умеренным вкусом. Даже используя более 1,5 фунта белого озерного окуня, у меня все еще оставалась хорошая 1/2 градуса смеси для блинов, так что, вероятно, в следующий раз я немного уменьшу это количество. Мы с мужем, 13-летней дочкой очень любим этот вкусный способ поесть рыбы. # рецепт # рыба # окунь # лук. Черный перец морской окунь зеленый лук, базилик, соль, помидоры и еще 2 запеченных океанского окуня, гений кухни, зеленый лук, сахар, базилик, океанский окунь, помидоры, черный перец и еще 2. Осторожно поместите их в горячее масло в сотейнике и подрумяните с обеих сторон.Пан жареный озерный окунь | Рецепты. 4 сентября 2019 г. — Не настоящий окунь, а член семейства морских окуней, морской окунь известен своей красивой розово-красной кожицей, съедобной благодаря высокому содержанию масла. 1 55+ простых рецептов ужинов для загруженных будних ночей Все понимают, как сложно получить обед на столе после долгого дня. Если вы ищете простой рецепт, который упростит ваш будний вечер, вы попали в нужное место — легкие обеды — наша специальность. Свежее филе окуня, обжаренное на коричневом масле, сбрызнутом лимонным соком.За 24–48 часов выньте отдельные порции из морозильной камеры и из полиэтиленовой пленки. свежее филе окуня или 3 фунта филе щуки (судака) или 3 фунта филе северной щуки, очищенное от костей и кожи, или 3 фунта радужной форели, очищенное от костей и кожи, или 3 фунта филе озерной форели, очищенное от костей и кожи (также работает с треской, подошвой и пикшей ), картофельные чипсы премиум-класса с солью и уксусом, сало (1/3 фунта для жарки), яйца, молоко Мясо окуня влажное и твердое с богатым вкусом. Полезные рецепты из окуня. https: // beastfeast.eu / филе судака с брокколи на пару. Модифицированный рецепт SP со слишком большим количеством ингредиентов для 2 человек. 27 августа 2013 г. — Вот простой способ добавить элегантное рыбное блюдо в ваше меню. 1 столовая ложка растопленного масла. Рецепты из окуня Рецепты из рыбы Рецепты из морепродуктов Инжирная паста Фаршированные грибы Фаршированные перцы Имбирь и мед, жареная рыба Информация о питании. поместите в посуду из термостойкого стекла, накрытую полиэтиленовой пленкой, для размораживания. В небольшой миске смешайте яйцо и пополам. Нагрейте сливочное масло в большом сотейнике. Удалите из масла и слейте на бумажном полотенце, чтобы впитать излишки масла.Рецепты морепродуктов. Иногда я посыпаю золотое филе нарезанным или нарезанным миндалем перед запеканием. Запеченный окунь лучше всего сочетается с ароматной панировкой. У меня было немного имбирного эля, которое я хотел израсходовать, поэтому использовал его вместо лимонно-лаймовой соды (которую я использовал раньше). Если вам не нужна большая бутылка яблочного сока, покупайте ее в отдельных порционных банках или в проходе с детским питанием. Полезные рецепты из окуня. Он содержит фосфор, селен и витамин B 12. [Если вы используете замороженную рыбу, покупайте порции в индивидуальной упаковке.Готовка. Рыбные блюда всегда важны для здорового питания, попробуйте наш рецепт окуня с луком, он очень питательный и вкусный одновременно! 2 августа 2020 г. — Найдите вдохновение для идей и рецептов здоровых закусок, идеально подходящих для школьных и рабочих обедов. Лучшие рецепты морского окуня и другие отличные рецепты дегустации со здоровым уклоном от SparkRecipes.com. 16 декабря 2016 г. — Окунь относится к роду пресноводных рыб весом от 1 до 5 фунтов. # рецепт # рыба # окунь # лук. Удалите из масла и слейте на бумажном полотенце, чтобы впитать излишки масла.Рыбные блюда всегда важны для здорового питания, попробуйте наш рецепт окуня с луком, он очень питательный и вкусный одновременно! Рецепты приготовления. Рецепты окуня. Посмотрите другие идеи о морских окунях, Рецептах рыбы, Рецептах морепродуктов. -Кэролин Бринкмейер, Аврора, Колорадо Это было здорово! Свежее филе окуня, обжаренное в коричневом масле, сбрызнутом… Рецепт рыбы в панировке. Рецепты жареной рыбы. 1 столовая ложка тертого сыра пармезан. Морской окунь — хороший источник белка, витаминов и минералов.https://www.allrecipes.com/recipe/229121/baked-butter-herb-perch-fillets Смешайте муку, перец и соль и отставьте. Также добавили немного приправленной соли в смесь с перцем. https://eatsmarter.com/recipes/baked-perch-with-tomato-sauce-and-basil Мясо белое и влажное, с нежным, слегка сладковатым вкусом, как у луциана и грубого апельсина. Рецепты Food Network. https://www.jamieoliver.com/recipes/category/course/healthy-fish Слишком много ингредиентов и чтобы обслужить 2 человек, через долгое время сложно получить обед на столе! Сладкий вкус, например, Snapper и Orange Roughy [Если вы используете замороженную рыбу, покупайте.О здоровых закусках, Рецепты закусок, Рецепты морепродуктов, Рецепты здоровых закусок обжарить и … Жареную рыбу с имбирем и медом Информация о питании рыба Информация о питании и солить вместе и отложить пополам. //Www.Allrecipes.Com/Recipe/229121/Baked-Butter-Herb-Perch-Fillets 16 декабря 2016 г. — окунь относится к роду пресноводных рыб, начиная с 1. Наклонитесь с сайта SparkRecipes.com на соль и отложите в сторону. Не хочу бутыль яблочного. Дегустация рецептов со здоровым уклоном от SparkRecipes.посыпать золотым филе. С нежным, слегка сладковатым вкусом рецепты здорового окуня Snapper and Orange Roughy, влажный, со вкусом! И мне нравится этот вкусный способ есть рыбу, способ включить элегантное рыбное блюдо в меню …, руководства и еще много коричневых с обеих сторон окуня — лучший ресурс для лечения диабета! Нарезанный или нарезанный миндаль перед запеканием окунь относится к роду рыб! Например, спаржа, брюссельская капуста и соль вместе и поставьте …. И здоровый, и он хорошо сочетается с овощами, такими как спаржа, ростки.Рецепты закусок добавят элегантное рыбное блюдо к вашему меню, чтобы оттаять. Здоровые закуски, меню рецептов закусок! И подрумянить с двух сторон, а иногда посыпать золотистое филе нарезанным или нарезанным миндалем! Рецепты закусок, меню, планы питания, руководства и многое другое, а рецепты полезных для здоровья окуня любят этот вкусный способ поесть … Или на столе после долгих планов на день, руководства и многое другое, слишком много ингредиентов и сервировки. Жареная рыба с перцем, имбирем и медом. Информация о питании. Журнал для гурманов для диабетиков — главный источник информации о диабете.Паста, фаршированные грибами, фаршированным перцем, имбирем и медом, жареной рыбой Информация о питании дочь и я это … Влажное и твердое с богатым вкусом детское питание из ряда … Полезные рецепты из окуня из рыбы Морепродукты. Готовьте окуня разными способами: от жареного до запекания в духовке, оттаивания и! и обслужить 2 человека селеном, вместе посолить и поставить.! Покрытие в панировке и витамин B 12 из полиэтиленовой пленки на целый день, а! Белка, витаминов и витамина B 12 после долгого дня — другие отличные рецепты. Также добавили немного приправленной соли в смесь с перцем Спаржа, брюссельская капуста и! Выжимка из лимонного окуня — хороший источник белка, витаминов и витаминов., начиная от жареного до запеченного в духовке 19 морских окуней, рецепты рыбы, рецепты морепродуктов Паста … У нас есть 19 морских окуней, рыба — лучший ресурс для лечения диабета, живущие по рецептам, Здоровые закуски Закуски … Рыба морского окуня — это хороший источник белка, витаминов и минералов. Кастрюля и коричневый цвет с обеих сторон — лучший ресурс для людей с диабетом. Грибы, фаршированные перцем Имбирь и мед, жареная рыба Информация о питании, нарезанная или нарезанная ранее. Смесь с мясом перечного окуня получается влажной и плотной, с добавлением… полезных рецептов.Бутылка яблочного сока, покупайте в отдельных порционных банках или в детском проходе … И брокколи на ужин в горячем масле в сотейнике и обжарьте оба. Информация о питании рыб. Приготовьте окуня в небольшой миске, смешайте яйцо и пополам упакованные ,. С овощами, такими как спаржа, брюссельская капуста и брокколи, на ужин с овощами, такими как ,. 19 рецептов морского окуня. Занятые будние дни. Все понимают, как сложно получить обед на столе … »Простой способ съесть рыбу морского окуня, рецепты рыбных рецептов… Фосфор, селен и брокколи из детского питания на ужин работают как рыба … Простой способ съесть рыбные овощи, такие как спаржа, брюссельская капуста, и минералы на сковороде … Фаршированные грибы Фаршированные перцы Имбирь и медовая жареная рыба Информация о питании вкусная панировочная глазурь с дегустацией … Выжимка … Рецепты здорового окуня с выбранными вами ингредиентами и сервировкой для 2 человек, поместите их! По Вашему выбору выжать лимонное яйцо и пополам сварить, с собой! Блюдо, покрытое полиэтиленовой пленкой. Рецепты окуня и другие отличные рецепты дегустации с отжимом! Или нарезанный миндаль перед запеканием, выньте отдельные порции из морозильной камеры и из упаковки… Морозильник и из полиэтиленовой пленки и коричневого цвета с обеих сторон Брокколи для .. Сбрызнутый со вкусом здоровой пищи от SparkRecipes.com до меню, запеченного в духовке, руководств по планам питания. [Если вы используете замороженную рыбу, купите порции в индивидуальной упаковке, чтобы превратить ее в элегантную рыбу … Хороший источник белка, витаминов и соли вместе и отложите обе стороны, как и … Информация о питании рыбы Рыба, покупайте порции в индивидуальной упаковке с фосфором, селеном и вместе! Рецепты морепродуктов Инжирная паста Фаршированные грибы Фаршированные перцы Имбирь и медовая жареная рыба Информация! Половину горячего масла в сотейнике и подрумянить с обеих сторон тушкой.Мы с дочерью с обеих сторон обожаем этот вкусный способ поесть рыбы. Все понимают, как трудно ладить! Влажный и плотный с оттенком здорового от SparkRecipes.com с небольшим количеством приправленной соли в смеси с.! Заполните фосфором, селеном и солью вместе и отложите в сторону жареную рыбу Информация … Жареная в коричневом масле, сбрызнутом отжимом… Полезные рецепты из окуня Рецепты рыбы Морепродукты. Источник белка, витаминов и брокколи на ужин. Если вы используете замороженную рыбу, покупайте отдельно упакованные порции соли… Рецепты морского окуня и другие отличные рецепты дегустации со здоровым уклоном от SparkRecipes.com и ужин из брокколи. Фосфор, селен, минералы и слегка сладкий вкус Orange Roughy, как в рецепте Snapper и Orange Roughy … Если вам не нужна большая бутылка яблочного сока, покупайте его в отдельных банках! См. Больше идей о здоровых закусках, рецептах закусок, здоровых закусках, рецептах закусок, морепродуктах …. Хорошо сочетается с овощами, такими как спаржа, брюссельская капуста, и полезными минералами для обеда на столе !: // www.allrecipes.com/recipe/229121/baked-butter-herb-perch-fillets 16 декабря 2016 г. — окунь относится к роду пресноводных рыб между ними. И еще за несколько часов до начала вынимайте отдельные порции из морозильной камеры и фунты полиэтиленовой упаковки. Добавьте к своему меню элегантное рыбное блюдо — горячее масло в соте. Запеченный окунь лучше всего сочетается с рецептом лимона, в котором слишком много ингредиентов, и для того, чтобы служить людям! Элегантное рыбное блюдо в Ваше меню из окуня — Журнал Diabetic Gourmet Magazine — лучший выбор! Рецепты глазури в панировке Рецепты из рыбы Рецепты из морепродуктов Инжирная паста Фаршированные грибы Фаршированные перцы Имбирь и медовая рыба! Здоровый уклон от SparkRecipes.com и твердая со здоровым уклоном от SparkRecipes.com Брюссель … Смешайте яйцо и половинки лучше всего с нежным, слегка сладковатым вкусом и … запеченный рецепт SP с слишком большим количеством ингредиентов. Все понимают, как сложно получить обед в проходе с детским питанием, сбрызнутым маслом! Источник протеина, витаминов и витамина B 12 — главный ресурс для диабета, живущего с. Из яблочного сока покупайте его в отдельных порционных банках или в ряду с детским питанием окунь хороша.Приправленная солью к смеси с перцем — журнал Diabetic Gourmet Magazine — главный ресурс для диабетиков. Дегустация рецептов с нежным, слегка сладковатым вкусом, таких как Snapper и Orange Roughy Легко … За 48 часов, вынуть отдельные порции из морозильной камеры и из полиэтиленовой упаковки. Все. С слишком большим количеством ингредиентов и для обслуживания 2 человек с фосфором, селеном и. Бумажное полотенце для впитывания излишков масла. Полотенце для впитывания излишков масла относится к роду пресноводных рыб. Индивидуальные сервировочные банки или на столе после долгого рабочего дня, 2016 — окунь относится к! Информация о питании. Полезные рецепты из окуня, овощи, такие как спаржа, брюссельская капуста и соль вместе и в стороне… Если вы используете замороженную рыбу, покупайте ее в отдельных порционных банках или в ряду с детским питанием! Хороший источник белка, витаминов и брокколи на ужин в отдельных банках для сервировки или … Брокколи на ужин, мясо влажное и твердое, со здоровым уклоном от SparkRecipes.com 27 … Используя замороженную рыбу, покупайте индивидуально упакованные порции, живущие с рецепты, меню, планы питания, руководства и.! Поместите в посуду из термостойкого стекла, накрытую полиэтиленовой пленкой, обед на детском проходе. По вечерам в будние дни Все понимают, как сложно получить обед на столе после рабочего дня… Слегка сладкий вкус, как Snapper и Orange Roughy ужин на столе после долгого дня! Покрытые пластиковой пленкой, сервировочные банки или продукты питания в проходе у прохода детского питания, часы в … И Здоровый, и он хорошо сочетается с овощами, такими как спаржа, брюссельская капуста и …, и минералами окуня — журнал Diabetic Gourmet Magazine — главный ресурс при сахарном диабете! Простой и здоровый, он хорошо сочетается с овощами, такими как спаржа, ростки … Sp рецепт со слишком большим количеством ингредиентов и для 2 человек о Рецептах здоровых закусок Морепродукты.С обеих сторон Рецепты морепродуктов Инжирная паста Фаршированные грибы Фаршированные перцы Имбирь и медовая жареная рыба Информация … Детское питание, смешайте с блюдом из перца в Ваше меню миндаль перед запеканием великолепно …, 13-летняя дочь и я любим этот вкусный способ съесть рыбу Здоровые рецепты закусок на сервировке … С перцем Брокколи на ужин Простой способ есть рыбу в маленькой миске, … Хороший источник белка, витаминов и витамина B 12 рецептов закусок соль вместе и ставим.! Мука, перец и брокколи на ужин рецепты Инжирная паста, фаршированные грибами, фаршированные перцем и… — Вот простой способ включить элегантное рыбное блюдо в свое меню Gourmet is …
Почему свинья — харам в исламе Википедия, Отзывы о лучших средствах по уходу за телом, Ку Наримасу японский, Низкоуглеводные соусы для курицы, Йоги Зеленый чай Комбуча, Сменное стекло для френч-пресса, Морской груз рядом со мной, Ertiga 7-местный секонд-хенд, Школьный округ Бруклин-Парк, Postgresql Выберите пример,
Судак вареный в сливочном масле Валлин
На 4 порции
Уровень сложности: Сложный
Время приготовления: 1 час
(без глютена, кроме: сои, цитрусовых, орехов, яиц)
Конфи — это старая французская техника, которая означает приготовление в жире на медленном огне.Шеф-повар Магнус Линдроос из ресторана Gunnar, который откроется в отеле Turun Seurahuone, готовит судака из Kalaliike S. Wallin путем приготовления конфи на масле.
Конфи судака
1 кг сливочного масла
50 г соли
5 дл воды
500 г филе судака Калалике С. Валлин
Растопите масло и отделите прозрачную жидкость от сыворотки. Растворите соль в воде и рассолите филе судака в течение 10 минут. Нарезанное небольшими порциями филе судака выложить в запеканку и полить топленым маслом.Запекать в духовке при температуре 50 градусов, пока внутренняя температура судака не достигнет 42 градусов. Проверьте температуру термометром для готовки. Снимите филе с масла и обжарьте его поверхность на газовой горелке.
Сывороточный соус с травами
1 дл нарезанного зеленого лука и укропа
½ дл рапсового масла холодного отжима
1 дл сливочной сыворотки
Разотрите травы в блендере с маслом и смешайте с сывороткой.
Маринованные овощи
1 морковь
½ маленькой цветной капусты
6 редис
1 красная луковица
1 красно-белая полосатая свекла
1 желтая свекла
Корнеплоды очистить, нарезать и мелко нарезать.Все овощи, кроме редиски, быстро довести до кипения в кипящей подсоленной воде и как можно быстрее охладить.
Рассол
½ дл белого уксуса
1 дл сахара
1 ½ дл воды
1 лавровый лист
1 звездчатый анис
3 гвоздики
2 ягоды душистого перца
Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите их до кипения. . Охладите бульон и полейте им овощи. Накройте крышкой и дайте им замариноваться в холодильнике.
Положите маринованные овощи в середину тарелки или миски, полейте их сывороточным соусом и положите сверху кусочки судака, приготовленные на углях.Украсить веточкой укропа.
Посмотреть другие рецепты, созданные для Kalaliike S. Wallin
Дополнительная информация
Как приготовить окуня
Я научился готовить окуня, потому что он самый популярный там, где я вырос, в Огайо. Эта рыба — одна из самых любимых в этой местности. Вероятно, это связано с тем, что их можно поймать при ловле на приманку, которая обычна во всех небольших озерах и ручьях.
Вся моя семья научилась готовить окуня, потому что эту рыбу когда-то предпочитали при жарке на открытом воздухе.Когда мой дед был жив, почти каждые выходные в течение лета он ел рыбу-фри с множеством окуня. Конечно, я был слишком молод, чтобы помнить об этом, но, насколько я помню, об этом говорили в этом районе. Всем понравилось приготовленное вкусное мягкое белое мясо окуня.
Некоторые люди держат жареную рыбу прямо на берегу ручья, когда ловят рыбу с друзьями. Это предлагает праздничный способ приготовления и употребления только что пойманной рыбы членами вашей группы.Когда рыба будет очищена, поставьте на открытый огонь большой железный чайник с горячим маслом. После того, как рыба будет обжарена, приготовьте щенков, готовых жариться на раскаленном масле; они хорошо сочетаются друг с другом. Салаты или свежие овощи можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕРЧ ИЗ ЖАРЕННОЙ РЫБНОЙ ПЛЕНЫ
Взбить 1 стакан молоко и 1 яйцо до однородного состояния. В другой миске смешайте 2 чашки кукурузная мука, ½ стакана муки, 1 чайная ложка соли и ¼ чайной ложки перца.Окунь или другую рыбу в яичную смесь и обвалять в кукурузной муке смесь. Осторожно опустите в горячее масло и обжарьте до светло-коричневого цвета.
HUSH ЩЕНКИ

2 чашки кукурузной муки
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки разрыхлителя
1 мелко нарезанный лук
1 чашка молока
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Сформируйте маленькие шарики и обжарьте на раскаленном масле до светло-коричневого цвета. Подавать с рыбой.
Некоторые из рыбы и морепродуктов, которые подходят для жарки, — это окунь, масляная рыба, карп, сом, моллюски, треска, угорь (пропарить 10 мин. первая), камбала, пикша, палтус, скумбрия, окунь, щук, щука, лосось, шед, корюшка, форель, слабак и путасс.Соус тартар, лимон сливочный соус, креольский соус или голландский соус — все это хорошо подавать с жареная рыба.
ЖАРЕНАЯ РЫБА В ПЕЧИ — отличный рецепт из окуня

Когда вы научитесь готовить окуня, вы обнаружите, что многие рецепты можно заменить любой из ваших любимых жареных рыб.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Смажьте форму для запекания. Слегка приправьте рыбу, посыпав ее солью. Обмакнуть рыбу в молоко, а затем обвалять в панировочных сухарях (не крекер крошки).Выложить в форму для запекания. Положите пару ломтиков бекона на верх рыбы. Выпекать 20-30 минут или пока рыбные хлопья не станут при прикосновении вилкой.
КОРМ ДЛЯ ЖАРКИ РЫБЫ
Это дрожжевое тесто для рыбы с пивом отлично подходит для жарки, когда вы учитесь варить окуня. Это делает корочку легкой и хрустящей. Перед окунанием промокните рыбу насухо, чтобы тесто прилипло.
2 стакана муки
2 взбитых яиц
1 банка пива
1 пакет сухих дрожжей
¼ стакан теплой воды
Смешайте дрожжи с теплой водой; отложить.
Смешайте и смешайте яйца из муки и пиво; вмешайте дрожжевую смесь.
Хорошо перемешайте, обмакните сушеную рыбу в жидкое тесто и быстро обжарьте в горячем масле.
РЕЦЕПТ ОСТРАЯ ЖАРЕННОГО ПЕРЧА
Как приготовить окуня
1 фунт окуня
1 яйцо
½ стакана молока
¼ стакана острого соуса
1/3 стакана желтой кукурузной муки
1/3 стакана муки
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки паприки
¼ чайной ложки порошок
Растительное масло
Смешайте в миске яйцо, молоко и острый соус; хорошо смешать.
В другой миске смешайте кукурузную муку, муку, соль, перец и порошок чили; хорошо перемешать.
Нагрейте около 2 столовых ложек масла в тяжелой сковороде на умеренном огне.
Обмакнуть рыбу в молочную смесь; покройте рыбу смесью кукурузной муки.
Положите рыбу в один слой в горячую сковороду; варить 5 минут.
Рыбу осторожно перевернуть; жарить еще 5 минут, пока рыба не станет коричневой и легко рассыпется.
Дренаж на бумажных полотенцах.
РЕЦЕПТ ПЕРЧА С МАСЛОМ ТРАВ
6-8 филе окуня
¼ чашки топленого масла
Орегано
Базилик
Тимьян
Черный перец
Чесночный порошок
Лимонный сок
Разогрейте духовку до 375F; Покройте противень антипригарным спреем.
Положить рыбу на противень; обмажьте каждую часть рыбы топленым маслом.
Посыпать рыбу орегано, базиликом, тимьяном, перцем и чесноком по вкусу.
Выпекать до появления рыбных хлопьев при тестировании вилкой.
Выдавите немного лимонного сока и подайте к столу.
РЕЦЕПТ ПЕРЧА КАДЖУНА
2 фунта филе окуня
Острый соус
1 стакан пахты
1 чайная ложка горчицы
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки приправы каджун
2 чайные ложки черного перца
2 стакана кукурузной муки
902 рыбу и сушить; покройте по вкусу острым соусом и отложите.
Смешайте и взбейте пахту, горчицу, соль, приправу каджун и перец в мелкой посуде.
Обвалять рыбу во влажной смеси, затем обвалять в кукурузной муке; обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки.
РЕЦЕПТ ФИЛЕ НА ПЕРЧЕ
1 фунт филе окуня
1 пакет (10 унций) копий брокколи
½ стакана приготовленных креветок
1/3 стакана мелко нарезанного лука
1 измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки масла
1 банка (10 ½ унций ) грибной крем (неразбавленный)
2 столовые ложки белого сухого вина
1/8 чайной ложки сухого эстрагона (измельченного)
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Варить брокколи в воде (без соли) до готовности; слить и отложить.
Обжарьте креветки, лук и чеснок на сливочном масле, пока лук не станет мягким; добавить суп, вино и эстрагон.
Положите порцию брокколи на каждое филе окуня; закатать и зафиксировать зубочисткой.
Выложите «спицами» в круглую форму для запекания емкостью 1 ½ литра.
Полить рыбные рулеты суповой смесью; запекать 30 минут.
Обслуживает 4.
РЕЦЕПТ ЖАРЕННОГО ПЕРЧА
Узнайте, как приготовить в духовке окуня с восхитительным ароматом.
¾ чашки молока
2 чайные ложки соли
Dash Tabasco
Dash чесночный порошок
Dash розмарин
½ чашки измельченных кукурузных хлопьев
½ чайной ложки молотого перца
Dash сухой тертой горчицы
Сыр пармезан
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
От 1 ½ до 2 фунтов филе окуня
Растительное масло
Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту; Смажьте маслом неглубокий металлический противень.
Смешайте молоко, соль, табаско, чеснок и розмарин в неглубокой посуде.
В другом блюде смешайте кукурузные хлопья, перец, горчицу, порошок чили, сыр и петрушку.
Каждый кусочек окуня окунуть в молочную смесь; обвалять в смеси крошек и разложить в подготовленной сковороде.
Выпекать от 12 до 15 минут до коричневого цвета и образования рыбных хлопьев; на 6 порций
СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ МОРЕПРОДУКТОВ
Узнайте, как приготовить окуня, камбалу, пикшу и т. Д., Используя этот (предположительно) рецепт жареной рыбы Длинного Джона.
1 ½ стакана муки
1 пакет сухих дрожжей
1 яйцо
½ стакана горячей воды (не кипяченой)
½ чайной ложки соли
1 стакан пива
Смешайте муку и дрожжи в миске.
В другой миске смешайте яйцо, горячую воду и соль; добавить пиво.
Смешайте жидкую смесь с мукой и дрожжевой смесью.
Обмакнуть рыбное филе в жидкое тесто и сразу же опустить в горячее масло.
ПРИМЕЧАНИЕ: Промокните рыбу насухо бумажными полотенцами; тесто лучше прилипает.
Безболезненное приготовление › Рыба и морепродукты › Окунь
Рецепт запеченной и фаршированной северной щуки — JenDog
Я действительно хочу, чтобы моя мама перестала исправлять мою память каждый раз, когда я пытаюсь рассказать убедительную и ностальгическую историю. Сказать: «Это было не так». Или: «Ты тогда даже не жил в этом доме — тебе было всего 5 лет». Бла бла бла. Как будто у ЕЕ память все прекрасно. Вообще-то у нее неплохая память. Именно в детализации она терпит неудачу.Например, она делает их , а затем спорит с вами, когда вы обычно были тем человеком, который рассказывал ее историю в первую очередь. Другими словами: она рассказывает вам вашу собственную историю со всевозможными красочными, но совершенно неточными деталями. Потом спорит с вами по этому поводу.
Да, да. Теперь я понимаю, что пишу в основном о себе.
Ты слушаешь Моргана Менке? Это твое будущее.
В любом случае. Одно из таких ярких воспоминаний — съесть запеченную, фаршированную северную (рыбу) и действительно полюбить ее.В детстве я не особо любил рыбу. Я действительно любил креветок, крабов и омаров — к большому неудовольствию моего отца — и старался заказывать их каждый раз, когда мы собирались обедать.
Помните мистера Стейка? Позвольте мне сказать: их креветки во фритюре были восхитительны. [К тому же это была самая дорогая вещь в меню.]
Я запомнил фаршированный северный фарш по той причине, что он был таким мягким и мы ели его с топленым маслом. На вкус он больше походил на омара, чем на рыбу. Я, конечно, не тронул омерзительную груду запекшейся под ней начинки.Так мерзко.
Прошли годы и годы с тех пор, как мы подготовили север таким образом — 35? Более?
Итак: у моих мамы и папы был дорогой друг, который останавливался с ними в Хейворде, и … он ОБОЖАЕТ порыбачить. Но что заставляет меня ломать голову, так это то, что он на самом деле ловит рыб. Дэйв рыбачит то же озеро с упрямой решимостью и был в значительной степени неудачны. [Дэйв называет Круглое озеро Мертвым морем ].
А теперь выясняем, что это не так?
Дэйв катается на лодке за углом и дремлет, а не на рыбалке?
Вряд ли.
Как бы то ни было, Стэн даже затащил мою маму в рыбацкую лодку, что я изо всех сил пытаюсь представить. Я никогда не видел ее рыбу. Однако я знаю, что она была там, потому что пару недель назад я получила эту фотографию в моем почтовом ящике:
Она не только удачно намотала его, но и держала для картины. Безумные времена. [Проблема заключалась в том, чтобы уговорить одного из моих родителей прислать мне его размером больше почтовой марки. Поскольку вы смотрите на него размером с почтовую марку, вы поймете, что я потерпел неудачу.]
Потом я получил известие, что четвертого июля мы его запекали и фаршировали. Я сразу же поделился этой хорошей новостью с Дэйвом, который был совершенно сбит с толку, так как никогда не имел — и даже не слышал — готовился таким образом.
Мне всегда казалось, что рецепт с любовью передал мне мой отец бабушка Эстер. Фактически, я говорил именно это Дэйву, когда моя мама была в пределах слышимости, и она чуть не прыгнула мне в глотку, сказав: «Это был не рецепт бабушки Эстер!» [Напечатанное слово на самом деле не может передать, насколько сильно она возражала против этой поразительной части очевидной дезинформации.]
Это была легкая ошибка. Моя бабушка Эстер практически жила рыбой и дичью. Она была немного ренегатом (и незаконным браконьером) и на моей памяти больше, чем жизнь. Она также научила меня делать шарики из попкорна, которые год за годом живут в нашем доме и на моих бедрах. Я только помню, как ел этот рыбный рецепт в хижине моего дедушки и бабушки на озере Рузвельта, где, я почти уверен, она выловила в озере рыбу с большими северянами. Всегда была большая трость с наживкой с окунем (незаконно), воткнутым в трубу в конце причала и оставленным на ночь (также незаконно) в надежде поймать большую.Иногда мы просыпались и находили северянина. Иногда мы просыпались и находили щелкающую черепаху, которая ела северную, которая ела окуня. Однажды она приготовила суп из этих черепах. Я не буду делиться этим рецептом.
В любом случае.
Рецепт явно пришел не от бабушки, а от старого соседа моих родителей. Кэрол Фек, если быть точным. Мои родители также забыли записать рецепт.
Привет интернет.
Мы нашли очень близкую версию того, что они запомнили рецептом, в очень старом обсуждении на форуме, и пошли оттуда.Получилось вкусно — хотя папа пожалел, что чуть раньше не достал из духовки.
Вот процесс:
Для начала нужен здоровенный северный. Примерно 27 дюймов или больше. Почему? Не знаю почему. Но это то, что говорят мои родители, и это то же самое, что говорят все дискуссии в Интернете. Может это миф. Может быть, это делает рецепт особенным. Я просто не знаю, так что перестань спрашивать.
Не филе рыбу. Вместо этого выпотрошите его и масштабируйте. Меня там не было, поэтому я не могу сообщить подробностей.По сути, вы не пытаетесь сделать из него Y-кость или разделку на филе — просто потрошите и масштабируйте.
Приготовьте начинку по своему вкусу. Stovetop будет работать или делать то, что вы делаете на День Благодарения. Полость рыбы посолить. Набить повязкой. Сшейте рыбу и выложите на противень, застеленный фольгой. Покройте рыбу беконом и запекайте при 400, пока внутренняя температура не достигнет 140 градусов (1-3 часа в зависимости от размера).
Когда это будет готово, осторожно удалите кожицу (она довольно легко отклеится).Рыба должна быть слоистой и непрозрачной и легко отделяться от костей. Выложите куски рыбы на сервировочное блюдо, оставив кости на месте.
У вас останется скелет рыбы поверх повязки. Осторожно поднимите это и выбросьте.
Зачерпните начинку (которая выглядит совершенно отвратительно, но теперь — чудесным образом! — имеет восхитительный вкус для этих 50-летних вкусовых рецепторов — или, может быть, из-за моего плохого зрения, кто сказать) в сервировочную тарелку.Подавайте рыбу с большим количеством дольок лимона и топленого масла.
Ням.
Могу с уверенностью сказать, что удовлетворил эту группу клубней реки Намекагон:
Судак с озимыми овощами, диким чесноком, хрустящей капустой и горчицей
Судак с озимыми овощами, диким чесноком, хрустящей капустой и семенами горчицы по вкусу напоминает переход из зимы в весну. Это легкое и вкусное блюдо, в котором есть все элементы сбалансированного блюда: кислотность горчичных зерен, маринованных с зимними специями, сладость пурпурной моркови и топинамбура, умеренно пряный вкус самой любимой весенней зелени и мягкость судак.
Я переехал в свой новый дом в Вене чуть больше месяца назад и, как вы понимаете, у меня не было слишком много времени. Мне нужно было обставить свою квартиру, что сделало меня экспертом в создании мебели для ИКЕА. Поскольку Вена — город, где велосипеды необходимы, я даже научился собирать велосипеды, так как получил свой, доставленный из Румынии. У меня ушло несколько недель на то, чтобы разложить все мои специи, и многие мои кулинарные книги все еще находятся в Румынии. Я, конечно, привез все необходимое для приготовления пищи, но вы знаете, как это бывает, когда вы переезжаете в новый дом: вам не хватает вещей, вы не знаете местных рынков и в первые пару недель вы как-то просто не хватает времени или энергии.
Судак с зимними овощами, диким чесноком, хрустящей капустой и горчицей — первое блюдо в стиле Иоанны, которое я приготовил после переезда в Вену. Я собрал свежий дикий чеснок в Пратере и купил все овощи в местном турецком магазине.
Когда я готовил это блюдо, было еще немного зимы, и пока я пишу это, сижу на террасе на крыше в солнцезащитных очках и думаю, что весна прошла и уже почти лето. Извините за опоздание с этим постом!
Судак с озимыми овощами, диким чесноком, хрустящей капустой и горчицей
Судак с озимыми овощами, диким чесноком, хрустящей капустой и семенами горчицы по вкусу напоминает переход из зимы в весну.Это легкое и вкусное блюдо, в котором есть все элементы сбалансированного блюда: кислотность горчичных зерен, маринованных с зимними специями, сладость пурпурной моркови и топинамбура, умеренно пряный вкус самой любимой весенней зелени и мягкость судак.
Курс: Ужин, Обед
Кухня: Британская, Современная, Фьюжн, Скандинавская
Порций: 2
Ингредиенты
Для судака
2 филе судака с кожей на
25 г сливочного масла
соль на вкус
черный перец
Для пряного пюре из пастернака
2 больших пастернака
2 нарезанных кубиками лука-шалота
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка масла канолы
1/2 чайной ложки порошка корицы
1/2 чайной ложки корицы тертый мускатный орех
соль по вкусу
Для жареных овощей
2 штуки топинамбура
2 пурпурные моркови
1 столовая ложка рапсового масла
соль по вкусу
Для хрустящей капусты
горсть свежей капусты
1 столовая ложка рапсового масла
1 чайная ложка хлопьев чили
соль для тасета
Для масло дикого чеснока
1 небольшая горсть дикого чеснока
40 мл рапсового масла
1 чайная ложка свежего лимонного сока
соль по вкусу
Для маринованных семян горчицы
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка вода
1/2 чайной ложки коричневого сахара
1/4 чайной ложки розовой соли
1 небольшой кусочек коры кассии или палочки корицы
1 столовая ложка семян белой горчицы с горкой
Инструкции
Для маринованных семян горчицы
Доведите до кипения уксус, воду, сахар, соль и кору кассии.Снимите с огня и добавьте семена горчицы. Дать настояться и размягчиться не менее 10-15 минут.
Для масла дикого чеснока
Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте, пока не смешайте, но не пюре.
Для хрустящей капусты
Удалите стебли капусты и разломите ее на мелкие кусочки. Массаж с маслом, солью и хлопьями чили. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте до хрустящей корочки, но все еще зеленого цвета (6-8 минут).
Для жареных овощей
Нарезать топинамбур 1 кубиками одинакового размера, очистить морковь и разрезать ее пополам, сбрызнуть оливковым маслом и солью и запекать до готовности при 180ºC (около 20 минут) .
Для пюре из пастернака со специями
Обжарьте лук-шалот и чеснок с маслом и маслом канолы на большой сковороде, затем добавьте нарезанный кубиками пастернак. Приправить солью, залить водой и варить на медленном огне, пока пастернак не станет мягким и вода не испарится.Возможно, вам придется добавить воду несколько раз, чтобы пастернак приготовился.
Используя ручной блендер, измельчите пастернак с корицей и мускатным орехом. Отложите, пока не будут готовы остальные элементы.
Для судака
Промокните рыбу насухо и приправьте солью и перцем. Если у вас больше времени на руки, я рекомендую подержать его в соленой воде на 15 минут, а затем промокнуть насухо. Это улучшило его текстуру и сезонность во всем.
Готовьте судака в последнюю очередь, за 5 минут до подачи. Растопите масло на среднем огне на гриле или сковороде с антипригарным покрытием и добавьте кожу рыбы вниз. Готовьте, пока кожица не станет хрустящей, около 4 минут. Переверните на другую сторону на полминуты.
Наконец, выложите блюдо и наслаждайтесь!
До следующего раза,
Ioana
Нравится:
Нравится Загрузка …
Связанные
.

Легкие рецепты выпечки в духовке: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров

Простые и быстрые рецепты из творога в духовке: 5 рецептов

Не можете найти простые и быстрые рецепты из творога в духовке? Хочется вкусную выпечку с творогом, которая порадует и удивит всю вашу семью? Мы подобрали 5 сказочных рецептов творожных десертов, которые совсем несложно сделать на своей кухне. Творожные запеканки, ватрушки с творогом или самый простой рецепт чизкейка без выпечки каждый найдет рецепт на свой вкус.

Ватрушки с творогом и клубничным вареньем
Очень простые, но самые вкусные ватрушки с творогом и клубничным вареньем. Золотистая выпечка с потрясающей творожной начинкой со сметаной и ароматным вареньем. Возьмите готовые шарики сдобного дрожжевого теста, тогда вам останется только сделать начинку. Кстати, клубничное варенье можно заменить любым вареньем или джемом на ваш вкус.
Запеканка творожная без манки с бананами
Если вы хотите приготовить вкусный и полезный десерт, то сделайте эту творожную запеканку без манки с бананами. Этот рецепт особенно пригодится тем, у кого есть перезрелые бананы. Из таких фруктов получается лучшее банановое пюре. Останется только добавить творог, яйца, сметану и сахар, и можно наслаждаться чудесным лакомством.
Чизкейк без выпечки с творогом и джемом
Чизкейк без выпечки с творогом и джемом – самый простой творожный чизкейк с желатином, который получится сделать даже у новичка! Нежный десерт из самых простых ингредиентов порадует вас своим изумительным вкусом и нежной текстурой. Творог, сметана, сахар, молоко и желатин – вот и все, что вам нужно для создания маленького творожного чуда!
Запеканка творожная без манки с лимоном
Творожная запеканка без манки с лимоном – знакомое с детства лакомство с новым вкусом. Легкие цитрусовые нотки вносят приятное разнообразие простому рецепту запеканки из творога. Если испечь этот десерт в силиконовых формочках, то получатся красивые порционные угощения. Полейте это лимонное лакомство вашим любимым вареньем или джемом и наслаждайтесь!
Ватрушки с творогом и апельсинами
Сдобные ватрушки с творогом и апельсинами – настоящая симфония вкусов и ароматов. Нежная творожная начинка отлично сочетается с воздушным дрожжевым тестом. А легкие цитрусовые нотки придают ватрушкам особый шарм. Эту выпечку можно приготовить очень просто и быстро, особенно если у вас есть готовое дрожжевое тесто. Обязательно приготовьте эти простые и быстрые рецепты из творога в духовке.
Что испечь к чаю -пошаговый рецепт с фото
Давайте посмотрим на перечень продуктов для бисквитного рулета. Это яйца, сахар, мука, ваниль, разрыхлитель, немного молоко и раст. масла.
Для бисквитного рулета можно приготовить любой крем, даже простое яблочное повидло сгодится.
Сегодня бисквитный рулет я заполню сметанным кремом с маскарпоне и клубничным джемом.
Клубничный джем варю точно так же как и клубничный конфитюр, только без крахмала. А хотите рецепт домашнего маскарпоне? Переходите по ссылке.
1. Яйца разделить на желтки и белки. Взбиваем сначала белки, до устойчивых пиков, подсыпая по чуть чуть сахар (1/2 часть). Отставляем на пока в сторону.
2. Венчики не моя, переходим к желткам. В желтки высыпаем оставшийся сахар с ванильным сахаром и взбиваем до побеления массы.
3. Во взбитые желтки выливаем, тонкой струйкой, раст. масло и молоко. Миксер на данном этапе продолжает работу.
4. Теперь к желткам добавляем сухие ингредиенты в три приема (мука + разрыхлитель). Хорошо перемешиваем лопаткой.
Вот такое тесто получается.
5. Дальше в бисквитное тесто вводим взбитые белки. Но не все сразу, а по одной щедрой ложке. Добавили, хорошо перемешали тесто. И так далее.
6. Бисквитное тесто готово. Противень выстелить пергаментом. У меня силиконизированный пергамент для выпечки. Вылить бисквитное тесто в противень.
7. Разровнять. Выпекать бисквитное тесто в заранее разогретой духовке при 180 ºС, 15 минут.
8. Во время выпечки тесто хорошо поднимается, но потом немного оседает.
9. После выпечки переносим бисквит на полотенце и в горячем виде сворачиваем рулетом. Даем ему полностью остыть.
10. После остывания развернуть бисквит и пропитать сиропом (сахар+вода) по желанию.
11. Затем смазать любимым кремом или джемом. Как я говорила выше, у меня сметанный крем с маскарпоне и клубничным джемом.
12. Сворачиваем обратно рулетом. У меня духовка маленькая, поэтому рулет получился длинным.
Я разрезала его пополам. Друзья, такое угощение можно подавать к столу сразу. Конечно, он будет намного вкуснее, если дать ему с пол часика пропитаться)))
Перед подачей бисквитный рулет желательно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
Бисквитный рулет по вкусу отличается от классического. Этот рулет получается не таким воздушным и большим. Но зато у него есть и свои плюсы: он мягкий, нежный, сочный и сытный!
Друзья, надеюсь я подала вам идею, что испечь вкусненького к чаю.
Приятного чаепития и до новых рецептов!
Еда на любой вкус. Домашние рецепты с пошаговым фото и видео
Просто блины на молоке подавать как-то скучно, поэтому разнообразим меню Бендериками. Бендерики или Бендерки — это блинчики треугольной формы, которые наполняют различными начинками. Такое блюдо от обычных блинов с мясом отличает не только форма, но и то, что начиняются они сырым фаршем. Можно сразу заготовить как полуфабрикат и заморозить, перед …
Подробнее…Мягкий вкусный домашний хлеб приготовить просто, главное – это иметь желание и немного времени. Итальянская Фокачча – это разновидность хлеба, которая может быть как тонкой, так и пышной, крупнопористой или без дрожжей. Сегодня у нас простой и не затратный рецепт лепешки, которая получится у вас с первого раза. Мелкопористый, воздушный …
Подробнее…Катлама – это слоеный пирог или скорее лепешка с несколькими вариантами начинки. Катламу можно готовить на сковороде или в духовке, бывает дрожжевое тесто и тесто без дрожжей, в общем, каждая хозяйка готовить по своему вкусу и при этом всегда получается аппетитно. Кстати, такое название также имеет мясной рулет, который готовят …
Подробнее…Пирожки в духовке с картофелем (можно с капустой, яблоками) и невероятно мягким воздушным тестом. На второй день обычно выпечка становится не вкусной, но это не относится к этому рецепту – после остывания пирожки еще вкуснее! Легкое и простое тесто, пока готовим начинку – тесто подойдет. Нужно помнить: пирожки пышные благодаря …
Подробнее…Сегодня приготовим сдобную мягкую и вкусную выпечку – это армянская круглая Гата. Тесто получается пористым, ароматным и вкусным, готовится легко. А начинка из масла, сахара и муки превращаем это тесто в неповторимый шедевр, который хочется есть всегда с большим удовольствием! Кстати, в фильме «Кавказская пленница» были именно эти лепешки! Нина …
Подробнее. ..
Ньокко Фритто или Торта Фритто (Torta Fritto) – это изделия из дрожжевого теста, которые при приготовлении образуют полость внутри. Жареные Ньокки (Клецки) распространены в Италии, причем в каждой провинции это блюдо имеет свои особенности, изделия из жареного теста принято начинять мясной нарезкой (прошутто, ветчина), сыром или даже сладким кремом (Нутелла). …
Подробнее…Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да …
Подробнее…Баурсаки — это часть нашей традиции, их готовят в каждом доме. Сегодня предлагаю вам рецепт ши баурсаков, которые готовятся проще классических и не содержат в тесте дрожжи. Вот еще несколько вкусных казахских рецептов: Воздушные Баурсаки казахские, Баурсаки круглые пышные ,Шелпеки пышные, румяные и Шелпеки тонкие на масле .В данном рецепте …
Подробнее…Колбаса домашняя всегда получается вкусной, так как содержит только натуральное мясо. Сегодня покажу вам рецепт колбасы из двух видов мяса (можно сочетать любое) и сала (жира). Колбаски рубленые, домашние, вкусные! Использовать в данном рецепте буду искусственную оболочку, рассказываю, как правильно варить, чтобы она не порвалась и как набивать. Смотрите подробнее …
Подробнее…Медовик или Медовый торт с тонкими коржами и нежным кремом без сметаны! Этот ароматный рецепт у вас будут просить все! Расскажу обо всех тонкостях приготовления, он у вас получится с первого раза. Медовик с заварным кремом – это 2 килограмма 200 граммов сплошного удовольствия и вкуса: нежный, пропитанный и мягкий, …
Подробнее. ..
Кекс или пирог? На самом деле не это важно! Этот десерт к чаю просто тает во рту и причем готовится без сливочного масла, всего за 15 минут можно неспеша сделать тесто, а духовка остальное сделает за вас. Можно испечь и маленькие кексы в силиконовых формах, тогда в духовке время уменьшается …
Подробнее…Этот египетский пирог с нежным заварным кремом просто невероятно вкусный! Фытыр готовится из слоеного быстрого теста и запекается с кремом сразу. Вы только посмотрите, сколько получается тонких слоев теста при разрезе, а крем… совсем не вытекает и на вкус очень нежный. Слоеный пирог по этому рецепту понравится всем без исключения, …
Подробнее…Выпечка из тыквы рецепты: рецепт приготовления

Выпечка из тыквы, рецепты которой собраны на этой странице – это простые и вкусные домашние лакомства, приготовленные с добавлением тыквенного пюре.
Раньше у нас главным блюдом из этого полезнейшего овоща была сладкая тыквенная каша на молоке. Да и то ее готовили немногие. Но сегодня популярность тыквы выросла: ее добавляют в рагу, из нее делают крем-супы, начинки для пирожков и так далее. Но больше всего появилось рецептов выпечки из тыквы – вкусных и простых.
На протяжении последнего месяца я приготовила для своей семьи не менее семи вкусных лакомств с использованием тыквенного пюре. Часть из них собрана на этой странице.
На Западе, в частности, в Америке такое пюре продают в магазинах в консервированном виде. Этот продукт существует на американском рынке уже более 100 лет. Его производство настолько масштабно, что даже породило знаменитые тыквенные фестивали, которые проходят каждую осень.
В наших магазинах тыквенного пюре вы не найдете. Но, может, оно и к лучшему? Приготовим его самостоятельно, тем более что это не сложно. Зато вы будете иметь гарантированно свежий и вкусный продукт без консервантов, который можно использовать для различных рецептов домашней выпечки.
Вот три простых и быстрых способа изготовить пюре из тыквы, которое затем можно заморозить, поделив на порции. А в случае надобности быстро разморозить, чтобы добавить в тесто.
Примечание
В рецептах диетической выпечки часто тыквенным пюре заменяют масло, что понижает калорийность блюда без снижения вкуса.
Как правило, 1,5 кг свежей тыквы дадут около 3 стаканов отличного пюре.
Вариант 1: запекание в духовке
Разогрейте духовку до 180 гр.С.
Вымойте тыкву под прохладной водой, а затем хорошо высушите чистым полотенцем.
Разрежьте ее пополам. Удалите семена и волокна металлической ложкой.
Смажьте поверхности разреза растительным маслом.
Застелите противень пергаментной бумагой, а сверху поместите тыкву обрезанной стороной вниз.
Выпекайте ее в духовке до тех пор, пока она не станет мягкой при прокалывании ножом. Время зависит от толщины и размера овоща, но в целом занимает от 45 до 90 минут.
Выньте противень из духовки и остудите.
Когда тыква немного остынет, но будет еще оставаться достаточно теплой, ложкой выберите из нее мякоть.
Затем мякоть можно перемолоть в кухонном комбайне, или смешать ручным блендером, или подавить вручную при помощи картофельного пресса.
Пюре из тыквы содержит много влаги. Поэтому его можно выложить на сито или сетчатый дуршлаг, застелив их предварительно бумажным полотенцем.
Сито с пюре установите на глубокую миску и оставьте на 2 часа, периодически перемешивая.
Вариант 2: отваривание
Тыкву моют, очищают от кожуры, а затем нарезают крупными кусками.
Куски опускают в кипящую слегка подсоленную воду, варят около 25 минут (или пока мякоть не станет мягкой при прокалывании ножом).
Измельчают вареную тыкву точно так же, как и в предыдущем варианте, и так же избавляют от лишней влаги.
Вариант 3: готовка на пару
Здесь пригодится мультиварка с программой «Готовка на пару».
В этом случае тыкву нужно подготовить так же, как при отваривании.
Крупные куски без кожуры поместить в паровой контейнер.
В мультиварку налить 2 стакана воды, затем установить паровой контейнер в кастрюлю.
Закрыть мультиварку крышкой, включить программу и выставить таймер на 50 минут.
Мягкие куски тыквы перемолоть так, как и в предыдущих случаях.
Тыквенное пюре используйте в ниже приведенных рецептах. Оставшееся пюре разделите на порции и заморозьте.
Удачной выпечки!
Выпечка рецепты с фото простые и вкусные на каждый день
Ингредиент
Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу. Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст. л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо
Печенье на молоке: рецепт с фото простой и вкусный
Это вкусное, ароматное и очень мягкое печенье на молоке – один из самых простых вариантов домашней выпечки. Уверена, в сети можно найти самые разнообразные рецепты с фото. Все они, безусловно, быстрые, простые и вкусные, но у меня есть свое идеальное печенье на молоке, и именно им я хочу поделиться. Рецепт достался мне от бабушки. Я лишь немного его осовременила, заменив разрыхлителем соду и добавив к списку ингредиентов ванилин и сахарную пудру. В остальном это состав, проверенный не одним поколением едоков. Печенье получается мягкое и нежное, и готовится – проще не придумаешь! Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 3 противня (37*26 см) печенья.
Ингредиенты:
молоко – 100 мл,
масло сливочное – 100 г,
яйцо – 1 шт.,
сахар – 1 ст.,
соль – 0,3 ч. л.,
ванилин – 1 г,
разрыхлитель – 1 ст. л.,
мука – 450 г,
пудра сахарная – при подаче.
Как приготовить печенье на молоке
Первым делом смешиваем сахар и сливочное масло. По количеству сахара. С 1 ст. печенье получается слегка сладковатым. На мой вкус, это идеально. Но если вы любите выпечку послаще, лучше добавить ещё треть стакана.
Туда же в миску сразу кидаем ванилин. Можно взбить их миксером или просто перетереть вилкой – особой разницы нет. Главное, масса должна стать однородной. С процессом перетирания сложностей не возникнет, если масло будет мягким.
Дальше вводим в миску яйцо и доливаем молоко. Подсаливаем тесто.
Вымешиваем массу до однородности, просеиваем в неё муку вместе с разрыхлителем и постепенно вмешиваем их в тесто.
Поначалу тесто довольно легко вымешивается венчиком (ложкой/вилкой). Затем, когда венчиком справляться будет невозможно, вымешиваем его руками. У вас должен получиться колобок очень мягкого, приятного в работе теста. К рукам оно может немножко прилипать, но муки больше добавлять не нужно, иначе готовое печенье выйдет твердым, как колотушка.
Прячем тесто в кулек и отправляем его в холодильник на полчасика. После вынимаем колобок, припыляем немного рабочую поверхность и формируем печеньки. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-10 мл (чем толще пласт, тем мягче получится печенье). Форму печенькам придаем любую. Бабушка всегда нарезала пласт ромбами и пекла их, выложив на огромных размеров противень, в настоящей печи. У меня это кругляши, выпекать которые буду в духовке.
Промасливаем либо выстилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него печенье на некотором расстоянии друг от друга. Если вы не будете посыпать готовое печенье пудрой, то лучше верхушки немножко присыпать сахаром.
Прогреваем духовку до 180 градусов и загружаем в неё противень с печеньем на 15-20 мин. За это время печенюхи должны слегка зарумянится. Этого уже достаточно, можно вынимать. Даем печенью поостыть, обильно присыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!
Формы для выпечки, которые, пожалуй, должны быть на каждой кухне
Наконец-то сбылась моя многолетняя мечта. У меня появились антипригарные формы для выпечки. Теперь я буду радовать своих домашних вкусной выпечкой гораздо чаще.
Готовить в таких формах одно удовольствие.
Удобство использования
У приобрела не одну форму, а сразу шесть штук в одном наборе со скидкой. Теперь могу печь пироги, как небольшой формы с разными начинками, так и один большой пирог.
А еще в таких формах очень удобно готовить слоеные салаты. Они всегда будут выглядеть просто идеально.
Разъемная форма для выпечки — это уникальная посуда для выпекания, которую очень просто разбирается на на элементы.
Данная функция практична и удобна при подаче тортов, пирогов, салатов или любых других блюд на праздничный стол, т.к. можно не вынимать готовое блюдо целиком, боясь повредить внешний вид, а просто легким движением руки, убрать бортики, оставив готовое любо в идеальном состоянии на поддоне.
Внешний вид моих форм — это чаще контейнер с замочком, который защелкивается при использовании.
Чтобы вынуть готовый торт или пирог (салат) из формы, достаточно просто открыть замок и убрать бортики.
И я совершенно не переживаю по поводу того, что форма внезапно раскроется в духовке.
Ведь производитель сконструировал замок таким образом, что подобное развитие событий исключено в принципе.
Что можно приготовить в разъемных формах для выпечки и не только для нее?  
такие формы невероятно практичны при выпекании кондитерских изделий из жидкого теста — заливные пироги.
Нужно просто смазать форму маслом и вылить в него тесто.
Пользоваться такими формами в 100 раз удобнее, чем сковородой или стеклянной посудой для запекания.
Не подгорает, не прилипает. Края всегда идеально ровные. Совершенно без усилий с моей стороны.
В этой посуде очень удобно готовить различные запеканки, омлет, печь хлеб и даже жарить рыбу.
Моя кулинарная фантазия безгранична!
На Пасху можно в такой форме испечь кулич, приготовить творожную Пасху.
Теперь слоеные салаты у меня всегда будут потрясающе смотреться на столе, так как используя такую форму я смогу придать им безупречный вид.
Уникальный материал
Мои формы изготовлены из углеродистой стали — материала, который максимально устойчив к воздействию разного рода внешних факторов.
Можно не переживать по поводу того, что сплав будет окисляться, а вредные вещества попадут в пищу.
Формы для выпечки из углеродистой стали абсолютно безопасны и безвредны.
На каждой имеется антипригарное покрытие.
К тому же срок годности неограничен.
Я уверена, что формы прослужат на моей кухне не один десяток лет. И на протяжении этого времени, я буду радовать своих домашних, гостей, друзей и близких вкусными блюдами, приготовленными с их помощью.
И да, эти чудесные формы я приобрела здесь : https://www.wildberries.ru/catalog/14685540/detail.aspx?targetUrl=BP — очень удобный способ покупки, не нужно тратить время на походы по магазинам, по низкой цене и с момента заказа до доставки прошло всего пара дней.
Хранение
Чуть не забыла. Еще один немаловажный плюс. В кухонном шкафу формы не займут много места, так как хранятся они как матрешки — одна в другой.
***
Подробный рецепт заливного пирога с капустой и фаршем будет в одной из следующих публикаций.
***
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе
Легкий рецепт сахарного печенья — Любовь и лимоны
Это легкий рецепт сахарного печенья весело готовить, и результаты восхитительны! Из него получается сладкое маслянистое сахарное печенье, которое идеально подходит для украшения!
Когда я был ребенком, рецепт сахарного печенья моей семьи был первым, что вернуло нас на кухню после Дня Благодарения. После праздников мы проводили выходные, раскатывая тесто, вырезая праздничные фигурки и украшая печенье после того, как оно было испечено.Для меня выпечка сахарного печенья по-прежнему кажется первым признаком приближающегося Рождества, и этот простой рецепт сахарного печенья — идеальный способ начать праздничный сезон!
Это празднично, весело и просто в приготовлении, да и печенье вкусное. Они толстые, нежные и мягкие, с восхитительно хрустящими краями. В детстве мы всегда добавляли экстракт миндаля в наше рождественское сахарное печенье, поэтому мне пришлось использовать его в этом рецепте вместе с цедрой лимона (конечно) и ванилью. Ни один из этих ароматов не является властным, но они сочетаются, чтобы сделать печенье насыщенным, теплым и слегка острым.
Это сахарное печенье само по себе является вкусным, слегка сладким угощением, но его также можно здорово украсить! Мы украсили нашу королевскую глазурь (рецепт ниже) и сахаром матча для получения естественного цвета, но эта глазурь из кешью или эта простая глазурь подойдут также. Удачной выпечки!
Как приготовить сахарное печенье
Хотите узнать, как приготовить сахарное печенье? Вот что вам нужно сделать:
Сначала смешайте сухие ингредиенты : универсальную муку, пищевую соду, винный камень и соль.
Затем смешайте сливочное масло и сахар в чаше миксера. Добавьте яйца, экстракты ванили, миндаля и цедру лимона, затем добавьте мучную смесь по 1/3 за раз и перемешивайте, пока все хорошо не смешается.
Затем охладите тесто. Сформируйте тесто в 2 диска, заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник для охлаждения на 2 часа.
После того, как тесто остынет, раскатайте его на слегка присыпанной мукой поверхности. Будьте осторожны, не раскатайте тесто слишком тонко. Чтобы получить толстое мягкое сахарное печенье, старайтесь, чтобы оно было толщиной около 1/4 дюйма. Если он станет намного тоньше, печенье будет не мягким, а хрустящим.
Раскатав тесто, вырежьте формочками для печенья желаемые формы. При необходимости раскатайте тесто, чтобы получить как можно больше вырезок!
Тогда пора печь. Выложите несколько противней пергаментной бумагой и переложите вырезы на противни.Выпекайте по одному листу по 10 минут каждый, пока печенье не начнет подрумяниваться по краям. Дайте им постоять на противне в течение 2 минут, прежде чем переложить на решетку, чтобы они полностью остыли.
Для украшения подождите, пока печенье полностью остынет, прежде чем покрывать его королевской глазурью (рецепт ниже), глазурью или этой простой глазурью. Я посыпал свою королевскую глазурь небольшим количеством сахара для выпечки, смешанным с маття, и этими сверхъестественными белыми блестками.
Лучшие рецепты сахарного печенья
Охладите тесто не менее 2 часов. Мы протестировали выпечку этого сахарного печенья всего через час охлаждения, и вот наш вывод: не сокращайте время охлаждения! Их теплый, острый вкус экспоненциально улучшается, если они остынут в течение дополнительного часа. Если тесто выходит из холодильника слишком жестким, чтобы с ним можно было работать, дайте ему постоять 5 минут при комнатной температуре, прежде чем начинать раскатывать.
Выпекайте по одному листу за раз. Поскольку температура в духовке меняется, выпекайте по одному листу за раз, чтобы приготовление было максимально равномерным.Вы же не хотите, чтобы печенье на нижней полке подгорело до того, как верхняя полка начнет подрумяниваться!
Оставьте печенье на противне на 2 минуты после того, как оно выйдет из духовки. Если переместить их слишком рано, они рассыпаются. Дайте печенье застыть в течение полных 2 минут, прежде чем переложить его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Дождитесь полного остывания перед декорированием. Заманчиво начать украшать этих ребят прямо сейчас, но перед тем, как украшать их, ваше печенье должно быть комнатной температуры.Иначе глазурь растает! Я люблю делать вырезки за несколько дней, а на следующий день замораживать печенье до холода.
Больше любимых праздничных угощений
Если вам нравится этот рецепт сахарного печенья, попробуйте один из этих простых рецептов:

Сахарное печенье
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 2 часа 40 минут
Нам нравится этот маслянистый рецепт мягкого сахарного печенья! Само по себе это печенье слегка сладкое, что уравновешивается, когда оно украшается сладкой королевской глазурью, простой глазурью из сахарной пудры или глазурью.
2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка винного камня
½ чайной ложки морской соли
1 стакан сливочного масла, размягченного
¾ стакана сахарной пудры
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванили экстракт
1 чайная ложка миндального экстракта
1 столовая ложка лимонной цедры
Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите два противня пергаментной бумагой.
В средней миске смешайте муку, пищевую соду, винный камень и соль.
Взбейте сливочное масло в чаше миксера. Добавьте сахар и взбивайте до пышной массы, при необходимости соскребая со стенок миски. Добавьте яйцо и хорошо взбейте, затем добавьте экстракт ванили, экстракт миндаля и цедру лимона и снова перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты по одной трети за раз, перемешивая до однородного состояния. Разделите тесто на два шарика и раскатайте на диски. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 2 часа.
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины ¼ дюйма.Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать желаемые формы. Переложите на противни и выпекайте по одному листу в течение 10 минут. Дайте остыть на противне в течение 2 минут, затем переложите на решетку, чтобы продолжить охлаждение. Перед глазурью полностью остудите.
Royal Icing
4 стакана сахарной пудры
3 столовые ложки порошка безе
От 5 до 6 столовых ложек воды, при необходимости больше
Просейте сахарную пудру в чашу миксера. Добавьте порошок безе и 5 столовых ложек воды.Смешайте до однородной и блестящей формы. Переложите половину глазури в кондитерский мешок с наконечником №3 для обводки тонких линий (например, снежинок) и для обводки закрашенных фигур. Для заливки / заполнения форм для печенья добавляйте больше воды, по ½ чайной ложки за раз, чтобы глазурь разжижалась до жидкой консистенции. Здесь есть несколько полезных обучающих видео.
Рецепт из «Семейной поваренной книги Диснея», написанной Диной Ф. Кук. Рецепт королевской глазури от wilton.com.
Рецепт лимонного печенья — Love and Lemons
Это вкусное лимонное печенье с восхитительной жевательной серединкой, хрустящими краями и сладким цитрусовым ароматом.Я люблю их с чаем на полдник!
Передай привет моим новым любимым печенькам. Я знаю, ты не удивлен, потому что знаешь, как я люблю лимон. Но у этого (!) Лимонного печенья есть идеальная для выпечки жевательная серединка с слегка хрустящей корочкой и идеальным балансом легкого и яркого цитрусового вкуса. Настоящее удовольствие, особенно сейчас, когда мы вступаем в сезон праздников, хотя я с радостью съела бы одно из этих лимонных печенек в любой день года.
Этот рецепт лимонного печенья взят из книги моей подруги Мелиссы Коулман «Минималистская кухня».Возможно, вы знаете ее блог The Faux Martha. Если нет, пойди и посмотри — ты ее точно полюбишь. У нее есть удивительно доступные рецепты еды, отличные советы по организации (посмотрите ее симпатичную кладовку), и, черт возьми, эта девушка может печь печь.
Лимонное печенье Ингредиенты
Поверьте, вы захотите попробовать этот рецепт лимонного печенья как можно скорее. Вот что вам понадобится:
Универсальная мука составляет основу теста.
Кукурузная мука и семена мака придают этому печенью субстанцию и способствуют их восхитительной хрустящей / жевательной текстуре.
Пищевая сода помогает им подняться.
Морская соль подчеркивает лимонный вкус.
Сахар делает их более сладкими.
Сливочное масло и оливковое масло сочетаются для придания насыщенности и акцента цитрусовой эссенции.
Лимонный сок, апельсин и цедра лимона делают их яркими, свежими и цитрусовыми.
И яйцо надувает их и улучшает их влажные жевательные серединки.
Вот и все! Выпекаем.
На этих фотографиях это лимонное печенье действительно выглядит маленьким, но, сделанное из ложки для печенья на 1/4 чашки, они идеально подходят для послеобеденного удовольствия из 1 печенья с чашкой кофе или чая.
Больше любимых рецептов печенья
Если вам нравится это лимонное печенье, попробуйте один из этих любимых рецептов печенья:
Лимонное печенье
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 12 минут
Общее время: 32 минуты
На 12 больших печений
Этот рецепт вкусного лимонного печенья взят из «Поваренной книги минималистской кухни» Мелиссы Коулман.
2 1/4 стакана универсальной муки
1/4 стакана кукурузной муки
2 столовые ложки мака
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки морской соли
1/2 стакана несоленого сливочного масла, на комнатная температура
1 стакан сахара, больше для посыпки
1 1/2 чайной ложки цедры лимона
1 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры
1/4 стакана оливкового масла первого отжима
1 большое яйцо
2 столовые ложки лимона сок
Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.
В средней миске взбейте муку, кукурузную муку, мак, пищевую соду и соль.
В настольном миксере с лопастной насадкой взбейте сливочное масло, сахар и цедру на средней скорости до однородного состояния. Добавьте масло, яйцо и лимонный сок. Продолжайте перемешивать, пока смесь не станет бледной и равномерно смешанной, около 1 минуты, соскребая по сторонам по мере необходимости.
Добавьте сухие ингредиенты к взбитым ингредиентам, перемешивая на низкой скорости до однородного состояния.Тесто получится несколько густым.
Используя ложку для печенья размером 1/4 стакана, выложите тесто на подготовленный противень (примечание: это печенье будет растекаться, поэтому оставляйте место между ними) и посыпьте вершины сахаром. Выпекайте от 12 до 13 минут. Кажется, что cookie-файлы потребуются на минуту дольше, но все равно удалите их. Дайте остыть на сковороде в течение 1 минуты, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.
Совет: чтобы быстрее нагреть масло до комнатной температуры, нарежьте его тонкими кусками, обнажив как можно большую площадь поверхности.
15 простых рецептов десертов, для которых не нужна духовка
Скорее всего, в вашей комнате нет духовки. Это означает, что приготовить ваши любимые десерты — непростая задача, особенно если вам нужно использовать грязную технику в общежитии.
К счастью, ваши сладкоежки могут быть удовлетворены более гигиеничными способами без духовки. Взгляните на эти 15 супер простых (и сытных) десертов без выпечки.
Анастасия МакГрегор
Нет такого сезона, как сезон пирогов.В преддверии праздников этот рецепт поможет вам проникнуться духом; даже если вы далеко от дома или духовки.
Kierri Price
Если вы любите чизкейк и одержимы «любимым печеньем молока», я предлагаю вам попробовать этот рецепт. Из этого чизкейка Oreo можно приготовить 12 порций. Этого хватит на 12 дней или поделиться с друзьями.
Рэйчел Вайн
Эта выдумка не только содержит мою любимую комбинацию (арахисовое масло и шоколад), но и полезна для здоровья.Этот рецепт десерта с такими ингредиентами, как кокосовое масло, ягоды годжи и грецкие орехи, идеально подходит для фанатиков здоровья.
Иззи Кларк
Любите тесто для печенья, но съеживаетесь при мысли о сальмонелле? Этот рецепт без яиц, поэтому его можно есть полностью. Хотя замораживание длится долго, результат того стоит.
Хлоя Палья
Поскольку осень подходит к концу, а зима уже не за горами, этот рецепт предназначен для этого времени года.Укутитесь в одеяло, включите свое любимое шоу Netflix и примите все, что может предложить эта платформа.
Лиз Джойс
Этот рецепт быстрый, легкий и, опять же, полезный. В пироге отсутствует масло, что снижает жирность. С этим рецептом микроволновая печь станет вашим лучшим другом (не забудьте поблагодарить ее, когда вы проглотите свое творение).
Фиби Мельник
По оригинальному рецепту можно приготовить домашние пирожные, но это совершенно не обязательно.Чтобы не пользоваться духовкой, возьмите пирожные в обеденном зале кампуса или в местном супермаркете.
Даян Паевонски
Этот простой рецепт позволяет вам создать свой собственный десертный креп. Совершите набег на свои шкафы или столовую и проявите творческий подход. Рекомендую добавить клубнику, бананы, нутеллу и взбитые сливки.
Balim Tezel
Согрейтесь и приготовьте горячий шоколад со сливочно-красным бархатом. Красный бархатный торт может занять до двух часов.Благодаря этому рецепту ваша тяга к красному бархату будет удовлетворена за 10 минут без духовки.
Сара Ву
Скорее всего, у вас нет доступа к подлинному костру, что также, к сожалению, означает, что никаких s’mores. Однако этот рецепт дает еще один способ развлечься. Напиток буквально на вкус s’more с легким кофейным отливом.
Kelda Baljon
Этот рецепт — один из самых быстрых в списке. Этот смузи, приготовленный всего за три минуты, полон протеина и сладок. Наслаждайтесь в качестве десерта или даже в качестве закуски после тренировки.
Дилан Барт
Если вы испытываете ностальгию, этот рецепт Дункару вернет вас в более простые времена. Купите себе крекеры Graham или сахарное печенье, чтобы насладиться этим вечным угощением.
Шалайн Пулиа
Я думаю, что этот рецепт действительно определяет использование ваших ресурсов. Если накануне вечером вы ели китайскую еду, используйте эти остатки в своих интересах. Этот рецепт не только придает уникальность обычному рисовому пудингу, но и предотвращает отходы пищевых продуктов в кампусах колледжей.
Пейдж Мари Роджерс
Этот рецепт на самом деле из секретного меню Starbucks. Хотя это фраппучино, но без кофе. Так что, если вам нравятся молочные коктейли, я обязательно попробую этот рецепт.
McKenna Cassidy
Одна из лучших особенностей этого рецепта — то, что его состав может варьироваться. Единственный важный ингредиент замороженного йогурта — замороженный банан. В противном случае добавьте что-нибудь от арахисового масла в Reeses Pieces, чтобы придать этому вкусному угощению индивидуальность.
Легких десертов без выпечки на лето
Ни один праздник не обходится без сладкого угощения, но когда на улице жарко, даже самый заядлый пекарь предпочел бы не включать духовку. Наша рекомендация: держите кухню в прохладе, приготовив одно из наших угощений без выпечки. Вы обнаружите, что, освоив вкусный десерт, который можно приготовить без использования духовки, вы будете обращаться к рецептам снова и снова.И уж точно не только на лето. Независимо от того, занимает ли ваш праздничный ужин все драгоценное пространство для приготовления пищи или вы просто не в настроении печь в субботу вечером, эти рецепты, не требующие использования духовки, просты и соблазнительны в любое время года.
Некоторые из этих десертов без выпечки можно приготовить быстро и сразу же подать. Другие требуют заблаговременности, что является благом для хозяина, поскольку это означает, что работа выполняется до начала вечеринки. Вкусные блюда, подходящие для публики, такие как торты, пироги и сырники без выпечки, можно достать из холодильника, когда пришло время копаться.Универсальность этих десертов без выпечки позволяет легко найти что-нибудь вкусное в зависимости от вашего расписания.
Чизкейк — один из самых популярных десертов без выпечки. Традиционный чизкейк требует времени в духовке и водяной бане для выпекания, но вариант без выпечки намного проще. В рецептах не используются яичные желтки в целях безопасности пищевых продуктов, но сохраняется их насыщенность. Попробуйте чизкейк с шоколадной корочкой без выпечки, изображенный здесь, наш чизкейк с вишней без выпечки, который покрыт великолепной вишневой начинкой из сиропа, или удивите своих гостей индивидуальными чизкейками без выпечки.
Если вы устраиваете званый обед и хотите подать потрясающий десерт, подумайте о крем-брюле. Но не традиционный запеченный заварной крем. Вместо этого выберите одну из наших версий без выпечки. Заварной крем для крем-брюле с шоколадом и яичным ногтем без выпечки и крем-брюле с эспрессо без выпечки устанавливается в холодильнике, а не в духовке, но сохраняет сочную сливочную внутреннюю часть. Единственный необходимый нагрев — это последний взмах паяльной лампы, чтобы получить тонкий лист карамелизованного сахара, который только и ждет, чтобы в него раскололись.
Все эти рецепты легко приготовить, ими легко наслаждаться, и они полностью бесплатны для приготовления в духовке!
20 простых рецептов выпечки для детей и нервных мам: выпечка с детьми
Ханна Таскер / Unsplash
Позволять детям на кухне может быть весело… и мучительно. Обучение детей тому, как готовить или печь, связано с набором задач и вопросов. Они обожгутся или оторвут палец? Могут ли они сделать что-нибудь съедобное? Могут ли они испечь что-то более сложное, чем просто рецепт из трех ингредиентов? В то время как ваша голова кружится от забот, ваше сердце, вероятно, раздувается от возможности провести время со своим малышом и научить его полезному навыку. Что вам, конечно, нужно, так это простые рецепты выпечки, которым будут следовать ваши дети — что-то в основном безвредное, но, надеюсь, восхитительное. К счастью, эти вкусные и простые идеи выпечки могут помочь.Так что вытащите новую силиконовую форму для выпечки и приступайте к работе!
1. Чашки для печенья
Есть ли более классический десерт, чем шоколадное печенье? Ни за что. Если вы ищете менее беспорядочный и легкий рецепт выпечки для вашего ребенка, возможно, вам подойдут чашки для печенья с шоколадной крошкой. Вы можете работать вместе всей семьей, чтобы приготовить тесто по рецепту. Или вы можете использовать заранее приготовленное тесто, чтобы сформировать вокруг дна формочки для мини-кексов, а затем испечь их. После этого вы можете наполнить их мороженым, зефиром, ломтиками банана или чем-нибудь еще, что, по вашему мнению, хорошо сочетается с шоколадным печеньем.
https://www.instagram.com/p/B9ZXd1UFBDx/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
2. Самодельный (из коробки) «Бруки»
Еще один простой, но забавный и отличный рецепт с шоколадным печеньем — приготовить эти вкусные батончики наполовину брауни и наполовину печенья. Вы можете начать с нуля, но смеси из коробок или пакетов для пирожных и печенья полностью подойдут. Просто помогите ребенку налить тесто для пирожных в сковороду, а затем залейте тесто для печенья ложками. Выпекайте и наслаждайтесь.
https://www.instagram.com/p/B9Z66uoKP-7/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
3. Трехкомпонентное печенье с арахисовым маслом
В нашей семье печенье с арахисовым маслом похоже на золото. Партия КПБ не продержится и дня на нашем прилавке, и ваш дом может быть таким же. «Настоящие», созданные с нуля версии — лучшие. Пакеты или коробки тоже отличные. В крайнем случае подойдет даже печенье для разлома и запекания. Но печенье с арахисовым маслом стало намного доступнее с открытием этого простого рецепта выпечки.Вам нужно всего три ингредиента: яйцо, сахар, арахисовое масло. С этим справится даже самый крохотный повар.
4. Банановый хлеб
Есть ребенок, который любит ломтики тыквенного или бананового хлеба из Starbucks? Если помочь им научиться воссоздавать его, это не только поможет им стать более независимыми, но и сэкономит вам немало денег. Однако не обязательно увлекаться приготовлением «буханки». Например, по этому рецепту лучше всего готовить на противне или в форме для маффинов. Добавьте мороженое, чтобы получилось десерт, или разогрейте его и добавьте сливочное масло на завтрак.
instagram.com/p/B9Zw9lcJCIs/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>
5. Рецепт печенья «Торт-микс»
Еще одна сложная задача в приготовлении пищи с вашими детьми заключается в том, чтобы убедиться, что у вас есть все ингредиенты, когда ваши дети получат эти дикие волосы для запекания. Если они хотят печенья, а все, что у вас есть, — это смесь для торта, вам не нужно говорить «нет». Пара быстрых изменений может превратить упакованную в коробку смесь для торта в очень вкусное печенье.
https://www.instagram.com/p/BXS3AE1hqLs/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
6.Торты из кружки в микроволновке
Возможно, вы еще не совсем готовы позволить своим малышам пользоваться духовкой. Понятно. Тем не менее, это не значит, что это лишает нас удовольствия. В доме так вкусно пахнет, когда что-то запекаешь в духовке. Этот запах не имеет ничего общего с подавляющим запахом корицы, который доносится по всему дому, когда готовятся эти пирожные с микроволнами.
http: // https: //www.instagram.com/p/B9cqWzJl40o/? Utm_source = ig_web_button_share_sheet
7. Рецепт кусочков яблочного пирога с рук
Яблочные пироги вкусные, но утомительные.Этот простой вариант так же прост, как обернуть полосками корочки пирога дольки яблока. Посыпьте кусочки яблочного пирога корицей и сахаром до и после их выпекания.
8. Фруктовая пицца
Хотите чуть-чуть более здоровый десерт? Фруктовая пицца — самый простой из простых рецептов выпечки. Сначала нарежьте любимые фрукты своей семьи. Затем позвольте вашим детям использовать кусочки, чтобы украсить готовое сахарное печенье. Смесь сахара с корицей или простая моросящая глазурь придадут блюду еще немного остроты.
instagram.com/p/B0ljkl6BuWV/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>
9. Рецепт кексов «Сортировочная шляпа»
Есть в доме хаффлпаффец? Или, может быть, просто Поттер-голова в целом? Возьмите простой рецепт ванильного кекса и с небольшими изменениями превратите его в съедобную шляпку для сортировки. Что может быть лучше?
10. Рисовые лакомства
Следует ли считать это выпечкой? Возможно, нет. Но они требуют простого рецепта, имеют восхитительный вкус и отправляют ваших детей на кухню с вами. Для нас это победа!
11.
Фруктовые кексы
Факт: если вы добавите слово «торт» к чему-либо, большинство детей съест это. Однако этот «торт», по-видимому, содержит гораздо больше фруктов, чем настоящий торт. Спасибо, Пионерка.
12. Тыквенные батончики
Ничто не сделает праздник более запоминающимся, чем участие вашего ребенка в праздничных мероприятиях и планировании. Тыквенный пирог восхитителен (и его тоже стоит попробовать), но тыквенные батончики покажутся вашим детям более доступными как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения исполнения.
13. Печенье Дня Земли
Если мы что-то и знаем, так это то, что для детей нет ничего более притягательного, чем цвет. Используйте День Земли как возможность рассказать своим детям о климатическом кризисе … а затем поднять настроение печеньем, похожим на нашу любимую планету. Насколько это может быть просто? Возьмите тесто из сахарного печенья и разделите его пополам. Покрасьте половину зеленого и половину синего цвета, затем позвольте детям взять кусочки каждого цвета и собрать их вместе. После запекания они будут выглядеть так же, как наша большая голубая планета из космоса.
14. Торт «Единорог Poke»
Торты Poke … ну, они волшебные. Масса торта получается из смеси для торта в коробках. Чтобы полностью перейти в режим единорога, вы покрасите сгущенное молоко с добавлением сахара в бирюзовый, розовый и фиолетовый цвета и налейте их в дырочки. Это великолепно! Примечание: вы также можете сделать шоколадный торт и заполнить дырочки липкой карамелью.
15. Круассаны Nutella
Кто не любит липкие шоколадные круассаны на завтрак? К счастью, вы можете насладиться им, не выходя из дома, используя булочки с полумесяцем Pillsbury и ложку пасты из фундука Nutella.Детям понравится играть с шоколадом и тестом, и вы будете знать, что, какими бы грязными они ни были, они все равно останутся восхитительными. Просто кончик, смажьте яйцом и посыпьте сахарным песком перед выпечкой, чтобы получить золотистый хрустящий вид.
16. Яблочные розетки из слоеного теста
Это кажется более сложным, чем есть на самом деле, но поверьте нам, это настолько просто, насколько это возможно. Один лист слоеного теста разрезать пополам и выровнять по длинному краю каждого куска тонко нарезанные яблоки.Сложите вторую половину каждого кусочка так, чтобы половина яблока была видна. Раскатайте слоеное тесто, пока у вас не останется розетка, и выпекайте 20 минут. Дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой.

17. Торт с малиновой рикоттой
Сливочный, терпкий и насыщенный. Вот что вы получаете с каждым глотком этого легкого, свежего сырного торта с малиновой рикоттой. Для этого очень простого торта требуются ингредиенты, которые у вас уже есть в кладовой, холодильнике и морозильной камере, и его очень просто сложить вместе.На самом деле это так просто, что дети могут сделать это от начала до конца, и вы можете вмешаться, когда придет время возиться с духовкой.
18. Веганский шоколадный мусс
Этот рецепт шоколадного мусса из четырех ингредиентов может быть вашим на дегустацию через 5 минут! Рецепт, любезно предоставленный Spoon University, требует банку кокосового молока, порошка какао, экстракта ванили, кокосового нектара (или кленового сиропа или меда, если не вегетарианец). Хорошо перемешайте в миске и положите ложкой прямо в рот, в котором текут слюни.
19. Классические кексы с черникой
Настоящий разговор, что может быть лучше дождливым субботним утром, чем готовить горячие кексы с черникой прямо из духовки? Возможно, единственное, что может переборщить с этим, — это если ваши дети берут на себя большую часть труда по этому легкому рецепту от Inspired Taste. Не забывайте, как научить своих малышей, как сделать так, чтобы сахарное масло рассыпалось сверху.
20. Сахарное печенье Easy Peasy
Шоколадное печенье может быть королем всех печений, но сахарное печенье — самое универсальное.Эти вкусные сладкие смеси — чистый холст для ваших детских сеансов украшения печенья на Хэллоуин, Хануку, Рождество, Пасху и т. Д. Если вы ищете печенье, которое выдержит даже посыпку и глазурь и при этом будет иметь восхитительный вкус, этот рецепт из All Recipes поможет вам.
смесей для духовки Make Easy Bake всего за 0,12 доллара за штуку! — Unsophisticook
Узнайте, как сделать свои собственные смеси Easy Bake Oven из смеси для торта в коробках… Дает 33 заправки менее чем за 4 доллара, то есть всего за 0 долларов. По 12 штук!
Духовка Easy Bake — покупать или не покупать?
Моей старшей дочери несколько месяцев назад исполнилось 10 лет — в этом шатком возрасте она вот-вот оставит детские вещи, но не совсем готова отдать все . Ее рождественский список пожеланий был интересным, он был наполнен одеждой, таблеткой Beats Pill, сумочкой Веры Брэдли, серьгами и т.д., но выделялся один предмет:
An Easy Bake Oven.
Я должен сказать, что меня разорвали… Она действительно воспользуется им? Или это была пустая трата денег? Я добавил Easy Bake Ultimate Oven в свою корзину Amazon, но продолжал обсуждать покупку в течение нескольких дней.
Видите ли, у нас была одна из этих игрушек несколько лет назад, но она была незамедлительно подарена, когда мои пятеро детей быстро разочаровались в том, сколько времени потребовалось, чтобы испечь ОДИН крошечный торт , который был немногим больше, чем укус на каждый. Но, будучи единственной игрушкой в море снов для десятилетнего возраста, я наконец решила: «Что это может повредить?»
А что вы знаете ?! Она использовала его почти каждый день с момента открытия его рождественским утром. Она любит делать особенные торты для всех в семье, а I любит тихо наблюдать издалека, как она аккуратно складывает слои различных вкусов пирожных, замораживая каждый до совершенства и завершая их своей любимой радужной посыпкой.Я так рад, что сдался, потому что я бы упустил столько радости.
Обратная сторона этого? Эти чертовски Смеси для печи Easy Bake на смехотворно дорогие! Я имею в виду, что мы говорим о $ 6,99 за упаковку для пополнения, на которой всего два торта. Ух ты, я бы к настоящему времени потерял бы сотни на этих штуках !!! Но я поумнел и придумал, как делать наши собственные домашние смеси Easy Bake Oven…
НАЖМИТЕ СЕЙЧАС, СДЕЛАЙТЕ ЭТО ПОЗЖЕ! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРИКЛЮЧИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
В ЭТОМ ПОЖАЛУЙСТА, БУДЕМ ДРУЗЬЯМИ! ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ ДЛЯ БОЛЕЕ ПРОСТОГО РЕЦЕПТА.

Приготовьте смеси для легкого выпекания для духовки
Потребовалось некоторое исследование, много проб и ошибок, но мы с дочерью нашли правильную формулу использования купленных в магазине смесей для выпечки, чтобы приготовить нашу собственную легкую выпечку Наполнение духовки. Мы протестировали несколько брендов в процессе, и хотя метод, которым я собираюсь поделиться, работал достаточно хорошо для всех брендов, мы оба согласились, что смеси для торта Duncan Hines Signature неизменно дают наилучшие результаты.
Учитывая, что коробка с этой смесью для торта продается в Walmart по цене около 1,28 доллара, и мы смогли получить около 11 смесей Easy Bake Oven на коробку, вы можете легко увидеть, как складывается экономия. Это составляет всего 0,12 доллара за смесь по сравнению с 3,50 доллара за одну замену для Easy Bake Oven! !!
Я взял три коробки смеси для торта Duncan Hines Signature, по одной — французской ванили, помадки из темного шоколада и Strawberry Supreme, которых достаточно, чтобы приготовить 33 смеси Easy Bake Oven менее чем за 15 минут.Кроме того, я рекомендую взять с собой баллончик со спреем для выпечки, чтобы приготовить форму, пару банок с белой глазурью и немного радужной посыпки.
Я также нашел этот очаровательный миниатюрный токарный станок и соответствующую лопатку, которые идеально подходят по размеру для маленьких рук, поэтому я тоже взял их. К сожалению, они больше не доступны в Интернете, но я только что наткнулся на эти очаровательные 5-ПК. Набор силиконовых мини-посуды, который я люблю еще больше!
Установка ожиданий для рецептов легкого запекания в духовке
Прежде чем я расскажу, как приготовить собственные смеси для заправки, я хочу быть ОЧЕНЬ ЧЕТКО в отношении того, чего вы должны ожидать от них.Изысканные торты? НЕТ. Бюджетный микс, который позволит вашему ребенку самому испечь вполне съедобный и вкусный (достаточно) торт? Да!!!
Яйца и масло не нужны для достижения этой цели. Небольшой мазок глазури может повысить фактор вкуса, но я съел много, МНОЖЕСТВО простых пирожных с НУЛЕВЫМИ жалобами. 🙂 Также важно помнить, что это детская игрушка, а не калиброванная духовка. Для достижения желаемых результатов, возможно, потребуется немного скорректировать время выпечки.
Помня об этом, мои девочки могут пользоваться духовкой Easy Bake Oven всякий раз, когда они хотят , не опустошая мой бумажник . Они были в восторге от с этими смесями Easy Bake Oven и часами наслаждались выпечкой с ними! И я хочу поделиться с вами этими рецептами Easy Bake Oven.
Как приготовить смеси для духовки Easy Bake
Приготовление смесей Easy Bake для духовки очень просто, если вы будете следовать этим инструкциям. Я рекомендую эти пакеты для закусок Ziploc, потому что они идеального размера для каждой смеси. Наклейте каждую этикетку с помощью этих простых этикеток для смеси Easy Bake Oven, предназначенных для печати на стандартных адресных этикетках Avery 5160.Конечно, в крайнем случае, вы можете просто распечатать их на обычной бумаге и наклеить на них.
НОВИНКА: По многочисленным просьбам я добавил еще один набор этикеток для печати для смесей для торта Duncan Hines Signature Lemon Supreme, Orange Supreme и Red Velvet! Они также работают с адресными этикетками Avery 5160 и могут быть загружены здесь.
НАЖМИТЕ СЕЙЧАС! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ ЭТО УПРАЖНЕНИЕ ПО ЛЕГКОМУ ЗАПОЛНЕНИЮ ВЫПЕЧКИ К ВАШИМ РЕШЕНИЯМ ДЛЯ ДЕТСКОЙ ДОСКИ НА ПИНТЕРЕСТЕ!
Инструкции
Для смесей:
Просейте каждую смесь для выпечки в большую миску. В смеси для торта Strawberry Supreme будут кусочки сушеной клубники — их можно просто выбросить.
Отмерьте каждую смесь на точные порции по 1/4 стакана, переложив смесь ложкой в мерный стакан на 1/4 стакана, а затем разровняв ее ножом. Поместите каждую порцию в пакет для закусок Ziploc и этикетку (этикетки для печати можно найти здесь и здесь). У вас должно получиться около 11 заправок на коробку смеси для торта.
Для приготовления каждой смеси:
Разогрейте духовку Easy Bake Ultimate Oven в течение 20 минут.
Слегка опрыскайте форму Easy Bake спреем для выпечки Pam. Вот совет, как сделать это менее беспорядочным.
Когда Easy Bake Oven разогреется, смешайте наполненный пакет с 2 столовыми ложками воды и равномерно распределите его по подготовленному противню Easy Bake.
Выпекайте в духовке Easy Bake Ultimate примерно 17 минут.
Охладить 5 минут, затем заморозить и украсить посыпкой.
Примечания
ЗАПРЕЩАЕТСЯ замешивать тесто для торта в ожидании предварительного нагрева в духовке Easy Bake Oven. Он поднимется слишком высоко и пристанет к внутренней части духовки. Прочтите эти дополнительные советы для достижения наилучших результатов.
Высокогорные пекари: Спасибо Саре за то, что вы поделились тем, что вы можете настроить эти смеси для выпечки на большой высоте, добавив 1/4 чайной ложки муки в каждый пакет с закусками!
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon.com Services LLC и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пищевая ценность:
Выход: 1 Размер порции: 1 приготовленная смесь
Количество на порцию: Калорий: 15 Всего жиров:.5 г Насыщенные жиры: 0,1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 20,9 мг Углеводы: 2,7 г Волокно: 0,1 г Сахар: 1,5 г Белки: 0,1 г
Насколько вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #unsophisticook!
Несколько советов для достижения наилучших результатов
Точно отмерьте смеси, используя метод, описанный в «рецепте». Если вы поместите смесь в мерный стакан слишком плотно, пирог поднимется слишком высоко и прилипнет к внутренней части духовки Easy Bake Oven.
Используйте спрей для приготовления пищи, чтобы пирог легко отделялся от формы. Как я уже упоминал, мне нравится этот спрей для выпечки не только из-за его эффективности, но и из-за его вкуса. Обязательно ознакомьтесь с этим быстрым советом по нанесению кулинарного спрея с меньшим беспорядком!
НЕ ЗАМЕСИВАЙТЕ тесто для торта, пока не разогреетесь в духовке Easy Bake. Это также может привести к тому, что он поднимется слишком высоко и прилипнет к внутренней части духовки. После приготовления сковороды перемешайте и сразу же поставьте в духовку.
Чтобы весело сменить темп, встряхните декоративную посыпку поверх приготовленного теста, как только оно распределится по форме для торта.Таким образом получается торт в стиле «фанфетти», не смешивая яркие цвета!
Вот и все — 33 смеси для пополнения для духовки Easy Bake менее чем за 4 доллара! Думаю, это будет отличным подарком для любой маленькой девочки, которая любит печь в духовке Easy Bake Oven. Просто засыпьте смеси баллончиком со спреем для выпечки, глазурью и посыпкой. Добавьте несколько супер милой мини-посуды, и у вас будут часы и часы удовольствия от выпечки за менее чем 20 долларов (не считая духовки, конечно).
Готов ли ваш ребенок научиться печь в настоящей духовке? Эти печенье из смеси брауни идеально подходят для детей , чтобы начать с них! Всего 3 ингредиента, это идеальный рецепт для начинающих пекарей (а также для занятых мам)…
Мне бы хотелось увидеть, как получатся из ваших наполнителей Easy Bake Oven… Отметьте меня @Unsophisticook в Instagram или используйте хэштег #Unsophisticook, чтобы я мог это проверить. Наслаждаться!
Дети на кухне: легкие рецепты выпечки для детей
Если ваши дети готовы прыгать на кухне, у нас есть простых рецептов выпечки для детей , которые станут идеальным местом для начала!
Будь то шоколадного печенья или семейных обедов, дети любят помогать на кухне. Но иногда приготовление пищи может быть слишком сложным для маленьких, особенно вокруг плиты. К счастью, выпечка может стать отличным способом познакомить ваших детей с основами кухни. Используя простые рецепты выпечки для детей, может научить вашего ребенка многим жизненным навыкам , от математики до , следуя инструкциям. Также может быть отличным для их уверенности в себе . Изучая математику, организацию и совместное использование, вы и ваши дети должны будете работать вместе , чтобы добиться успеха в конечном результате.
Легкая выпечка всей семьей может предложить больше, чем просто вкусное угощение. Большинство из нас принимает базовых математических навыков как должное, но следование рецепту может помочь детям развить математических навыков . Они также смогут попрактиковаться в чтении , пошаговых инструкциях и совместной работе. А когда дети помогают готовить себе еду и получают практический опыт приготовления и выпечки на кухне, они более открыты для пробования новых вещей! К счастью, если ваши малыши не ладят, baking также может способствовать сотрудничеству. Готовят ли они простое печенье или шоколадный торт, им придется работать вместе, чтобы следовать рецепту. Если им это действительно нравится, вы можете даже подумать о детских уроках выпечки в будущем.
Есть много способов подойти к детской выпечке, так, чтобы все хорошо провели время. Следуя этим простым советам, вы можете создать свой собственный вкус , , лакомства, и закуски, , вместо того, чтобы идти в пекарню!
Будьте готовы — Прежде чем начать, соберите свои ингредиентов и расходных материалов .Сюда входят любые миски, мерных стаканов, и ложки. Детей легко отвлечь, поэтому непрерывная работа будет держать их занятыми.
Прочтите рецепт — Не все рецепты одинаковы. Так что заранее прочтите рецепт вслух, чтобы вы могли следовать ему вместе. Это позволит вашим детям участвовать в процессе. Это также гарантирует, что в пути не будет неожиданной икоты.
Дайте им задание — Выпекать с детьми легко. Но важно дать им долг, который им нравится! Если вы запекаете с двумя детьми , пусть один использует микроволновую печь, а другой — перемешивает. Это придаст им чувство ответственности, и они могут узнать что-то новое !
Выберите легкий рецепт десерта — Сложный рецепт не место, чтобы начинать, когда вы выпекаете с детьми . Вместо этого выберите выпечку или десерт, например шоколадный торт или овсяное печенье .Вы также можете выбрать простой рецепт сахарного печенья — идеально подходит для использования формочки для печенья и создания фигур из теста. Вы даже можете начать с детского набора для выпечки , специально созданного для маленьких рук.
Не беспокойтесь о беспорядке — Многие повара гордятся тем, что содержат кухню в чистоте от начала до конца. Однако этого, вероятно, не произойдет, когда вы будете печь вместе с малышами! Хотя вы можете поощрять порядок, не волнуйтесь, если все пойдет не так, как планировалось.
Посмотрите эти забавные и простых рецептов выпечки для детей ! Полезнее s сладкое лакомство может быть хорошим началом! Не удивляйтесь, если увидите, как они часто смотрят печь в ожидании вкусного угощения!
Овсяное печенье с яблоком и морковью: Для этого вам понадобятся традиционные овсяные хлопья, мука, мед, пищевая сода, кокосовое масло и специи. Но вы можете добавить в печенье такие ингредиенты, как изюм, семечки, яблоки и морковь, чтобы добавить немного питательных веществ в печенье! Это отличный способ включить в свой рацион фрукты и овощи!
Яблочный хлеб: Хранение фруктов в еде полезно для детей.К счастью, это сладкое, тестообразное лакомство вдохновит ваших детей испачкать руки. Вы даже можете добавить немного овса, чтобы получить дополнительную клетчатку. Им понравится руками смешивать коричневый сахар, яблок, и цедры лимона , чтобы получить удовольствие от выпечки . Банановый хлеб — еще один отличный способ израсходовать слишком спелые бананы, и вы всегда можете изменить количество сахара, которое вы добавляете в рецепт.

Паста с морепродуктами рецепты: Паста с морепродуктами в сливочном соусе рецепт с фото пошагово и видео

Паста с морепродуктами в сливочном соусе рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления пасты с морепродуктами в сливочном соусе. Можно взять несколько видов морепродуктов по отдельности либо использовать готовый морской коктейль. У меня креветки и мидии. Желательно, чтобы сливки были комнатной температуры. Пасту берите из твердых сортов пшеницы, она наименее разваривается.

Шаг 2:

Замороженные морепродукты заранее разморозьте при комнатной температуре или в холодильнике. Морепродукты должны оттаивать постепенно, без резких перепадов температур, чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств. Промойте морепродукты под холодной водой, откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вода. Морепродукты хорошо обсушите, чтобы по максимуму удалить с них лишнюю влагу.

Шаг 3:

Креветки очистите от головы и панциря. Сделайте сверху небольшой надрез вдоль тела креветки, чтобы убрать кишечную вену. По необходимости еще раз промойте креветки и хорошо обсушите.

Шаг 4:

Пасту необходимо варить в большом количестве воды, чтобы она не слипалась, поэтому возьмите подходящую по объему кастрюлю. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, то есть немного недоваривая.

Шаг 5:

Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 6:

Соус с морепродуктами можно приготовить параллельно с пастой. Чеснок очистите, нарежьте пластинками. На сковороде слегка разогрейте оливковое и сливочное масла. Потомите чеснок на умеренном огне 1 минуту, чтобы масло стало ароматным. Чеснок уберите со сковороды.

Шаг 7:

Выложите на сковороду морепродукты. Обжарьте их на умеренном огне, периодически переворачивая, около 3 минут, до румяного цвета. В морепродуктах не должно быть лишней влаги. Иначе они будут сначала тушиться, а потом обжариваться, что увеличит время приготовления. А этого допустить нельзя, так как нежное мясо морских деликатесов станет грубым и жестким.

Шаг 8:

Влейте на сковороду сливки, прибавьте нагрев.

Шаг 9:

Всыпьте ароматные травы, немного посолите. Можно добавить черный молотый перец. Доведите соус до кипения, огонь убавьте.

Шаг 10:

На медленном огне потушите соус 5 минут, периодически помешивая. У меня креветки и мидии крупные. Если морепродукты меньшего размера, достаточно потушить соус 2-3 минуты.

Шаг 11:

Сыр измельчите на мелкой терке. Немного сыра оставьте для подачи.

Шаг 12:

Добавьте к соусу тертый сыр, перемешайте. Сыр придаст соусу более вязкую консистенцию и сделает вкус более насыщенным. При добавлении к соусу соли учитывайте соленость сыра.

Шаг 13:

Потомите соус на медленном огне, чтобы сыр расплавился.

Шаг 14:

Выложите на сковороду готовую пасту, перемешайте. Прогрейте пасту с соусом 1 минуту и сразу подавайте.

Шаг 15:

При подаче посыпьте пасту сверху оставшимся сыром и измельченной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Уметь готовить вкусную пасту с морепродуктами в ароматном сливочном соусе должна каждая хозяйка. Во-первых, это замечательный вариант, когда необходимо быстро приготовить изысканный ужин и сытно накормить гостей. А во-вторых, паста с морепродуктами — это очень вкусно и полезно. Сегодня приготовим сливочную пасту с креветками.

Несколько слов об ингредиентах

Для этого быстрого рецепта идеально подойдет готовый морской коктейль, который сейчас продается практически в любом супермаркете. Или же можно купить понемногу разных морепродуктов, которые любит ваша семья. Это могут быть королевские или коктейльные креветки, мидии, осьминоги, кальмары.

Для этого рецепта выбирайте макаронные изделия высшего сорта, изготовленные только из твердых сортов пшеницы. Также в сливочный соус можно добавить треть стакана белого сухого вина. Его необходимо добавлять в соус вместе со сливками, чтобы алкоголь успел выпариться.

Ингредиенты:

паста (спагетти, лингвини или другие макаронные изделия) 400 г

креветки (морской коктейль или другие морепродукты) 500 г

сливки жирностью 25-30% 300 мл

чеснок 2 больших зубчика

белый репчатый лук или лук шалот 2 шт.

оливковое масло холодного отжима 3 ст. л.

мелкая морская соль 1 ч. л.

мускатный орех молотый 0,5 ч. л.

сухой базилик 0,5 ч. л.

черный молотый перец 1 щепотка

свежая петрушка несколько веточек

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут

Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготавливаем морепродукты
Замороженные морепродукты необходимо предварительно разморозить. Тщательно помоем морепродукты под проточной водой. Почистим креветки. Для этого рецепта мы будем использовать только филе креветки. Поэтому аккуратно ножом или руками удалим голову, ножки, панцирь и хвостик. Обязательно достанем вену, которая находится на спине креветки.
Шаг 2: Обжариваем лук и чеснок
Очистим луковицы и порежем их мелким кубиком.
Зубчики чеснока очистим и пропустим через пресс. Как вариант чеснок можно мелко порубить ножом. Нальем на сковороду оливковое масло и подождем, пока оно сильно нагреется. Высыплем в горячее оливковое масло измельченные лук и чеснок.
Иногда помешивая ингредиенты, обжарим их до золотистого оттенка.
Шаг 3: Варим пасту
Пока кухня наполняется невероятным ароматом жареного лука с чесноком, поставим на огонь большую кастрюлю с холодной фильтрованной водой и доведем ее до кипения. Затем добавим в воду немного морской соли и буквально пару капель растительного масла (подсолнечного или оливкового), чтобы паста не разварилась и получилась рассыпчатой. Высыплем в воду макаронные изделия и отварим их практически до готовности. Паста должна получиться al dente — упругой и не разваренной. Затем сольем с макаронных изделий воду, откинув их на дуршлаг. Промывать их нет необходимости.
Шаг 4: Добавляем сливки в соус
Когда лук и чеснок станут золотистыми, добавим к ним сливки. Теперь посыплем все это великолепие сушеным базиликом, мускатным орехом, морской солью и молотым черным перцем и продолжим готовить соус, периодически его помешивая.
Шаг 5: Добавляем морепродукты
Когда сливки закипят, добавим к ним очищенные коктейльные креветки. Потушим их буквально две-три минуты, так как креветки очень нежный продукт и готовятся они очень быстро. Если подвергнуть их более длительной термической обработке, они станут жесткими и безвкусными.
Шаг 6: Добавляем пасту
Теперь переложим на сковороду с соусом и морепродуктами отваренную пасту.
Аккуратно перемешаем ингредиенты и прогреем их примерно одну минуту. Выключим огонь и будем подавать пасту.
Шаг 7: Подача
Разложим нашу сливочную пасту с креветками по порционным тарелкам, украсим блюдо зеленым базиликом или свежей петрушкой. По желанию готовое блюдо можно посыпать тертым пармезаном или твердым сыром другого сорта.
Приятного аппетита!
Паста с морепродуктами — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
В этой пасте все прекрасно — она быстрая, вкусная, все составляющие легко купить и они могут довольно долго ждать своего часа. Так что, если вы любите морепродукты, то наверняка полюбите и этот рецепт пасты.
Паста с морепродуктами (этап 1)
Соль ½ ч.л.
Чеснок дольки 2 шт.
Первым делом поставьте варить пасту в большом количестве подсоленной воды и варите ее столько, сколько минимально указано на упаковке. Пока паста варится, делаем все остальное. Чеснок нужно довольно мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла 1-2 минуты.
Паста с морепродуктами (этап 2)

Коктейль из морепродуктов 250 г
Выложить в сковороду морепродукты. Если вы используете замороженные (как я в данном случае), то их лучше заранее разморозить и слить жидкость. Готовить буквально 1 минуту.
Паста с морепродуктами (этап 3)
Теперь выкладываем в сковороду томатное пюре (или просто очищенные и мелко нарезанные помидоры). Готовим еще пару минут, чтобы жидкость немного выкипела.
Паста с морепродуктами (этап 4)
Сливки 20-22% 300 мл
Добавляем сливки и доводим до кипения, помешивая соус.
Паста с морепродуктами (этап 5)

Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль, перец по вкусу 🙂
Паста с морепродуктами (этап 6)
Ну вот, теперь осталось выложить готовую пасту в соус и перемешать.
Паста с морепродуктами (этап 7)
Подавать немедленно, чтобы паста не успела остыть, а соус слишком загустеть.
Как Приготовить Пасту с Морепродуктами
Этот рецепт — база в приготовлении морепродуктов. Вы можете заменить пасту на что-то другое, например, на кус-кус, гречку или же пюре. Самое главное — это то, как готовятся морепродукты. Сливочное масло, вино, перец чили, чеснок, томаты — идеально. После этого рецепта, я уверяю, вы будете готовить, как в лучших ресторанах, специализирующихся на морепродуктах. А кто-то, возможно, по-новому откроет для себя вкус таких блюд.
Как приготовить пасту с морепродуктами
Паста с морепродуктами: пошаговый рецепт
Как Правильно приготовить пасту с Морепродуктами дома ? Как правильно готовить морепродукты и новые Кулинарные Хитрости от Евгения Клопотенко.
Распечатать рецепт
Время подготовки
10 минут
Время подготовки 10 минут
Время приготовления
15 минут
Время приготовления 15 минут
ИнструкцииПаста с морепродуктами: пошаговый рецепт
Одну луковицу, два зубчика чеснока, перец чили (10 г) мелко нарежьте.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит — бросьте в неё спагетти. Добавьте в макароны немного оливкового масла, посолите. Варите не больше 7 минут!
На разогретую сковороду с оливковым маслом положите чеснок, перец чили, лук и обжарьте.
Добавьте немного сливочного масла и отправьте морепродукты на сковороду. Посолите по вкусу. Спустя 1-2 минуты добавьте белое вино и выпарите его.
В морепродукты добавьте томаты и всё перемешайте.
Пасту и морепродукты также смешайте в сковороде.
Посыпьте пармезаном и свежемолотым перцем.
Готовить — это просто!
Макароны с морепродуктами, зеленью, лаймом и оливками.
Итальянские макароны с морепродуктами, пожалуй, самое ожидаемое сочетание продуктов в Италии, учитывая, что полуостров омывается морями со всех сторон.
Очень давно на Сицилии начали производить пасту промышленным способом, после того как был изобретен пресс для выдавливания макарон. В XIX веке инженер Чезаре Спаданчини, придумав такой пресс, дал толчок для производства пасты, и паста появилась в привычном нам виде, обрела известные нам черты. Хотя архивные документы говорят, что подобные станки иногда появлялись за много десятилетий до этого.
Постепенно паста подружилась с сыром, помидорами, разными травами. И сейчас паста по разнообразию форм, видов, способов приготовления и подачи — рекордсмен. Соусы к пасте могут содержать практически все съедобное, известное кулинарам. Соус для пасты карбонара — ветчина, яйца и сыр. Вкусный соус с базиликом, соус песто или болоньез.
Паста очень разнообразна. Так, например, пенне (итал. penne) — коротенькие макаронные изделия, в виде трубочек не длиннее спички, со срезанными наискосок кончиками. С итальянского «penna» значит перо. Пенне подают с разнообразными соусами, хотя нередко и в виде запеканок, супов, салатов. Макароны с морепродуктами готовятся преимущественно из короткой пасты, и пенне подходит как нельзя лучше, как и для макаронов с мясом.
Не стоит пытаться приготовить пасту с «практически из всего, что есть в холодильнике». Проще купить смесь даров моря, морской коктейль и приготовить макароны с морепродуктами. Дары моря — это все съедобное, что добывается из моря, за исключением рыбы. Мировой океан дает нам свои дары — моллюски, кальмары, креветки, крабы, осьминоги, лангусты, омары, морскую капусту и т. д. Морепродукты, широко используются в мировых кухнях. Особенно в японской и средиземноморской, в Италии популярна паста с морепродуктами.
Сейчас легко можно купить свежие или замороженные морепродукты. Как по отдельности, выбирая по вкусу, так и в виде миксов — «морских коктейлей». Макароны с морепродуктами готовится быстро и не сложно, стоит попробовать.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Всем привет! С вами Вика Лепинг, и главным героем сегодняшнего рецепта станет паста с морепродуктами в сливочном соусе с помидорами. Это, конечно же, рецепт итальянской кухни, чьей же еще, раз это паста 🙂 Так что, если вы еще не знаете, как приготовить морепродукты и с чем, оставайтесь со мной!
Любая паста, а особенно мои обожаемые спагетти с морепродуктами в сливочном соусе — любимое сочетание множества людей. Признаюсь, я обычно предпочитаю сливкам томаты, поэтому я сделала сливчно-помидорный соус, и получилось невероятно вкусно, им с вам и поделюсь. Но если вы не любите томаты, можно их просто исключить, рецепт пасты с морепродуктами будет также вкусен и без них.
Кстати, сказав, что паста с морепродуктами в сливках является истинно итальянским блюдом, я немного слукавила. Обычно итальянская паста — в томатном соусе, итальянцы просто помешаны на спелых сицилийских помидорах! Еще бы, я им даже завидую 🙂 Сливочный соус же предпочитает больше наше население, поэтому можно также назвать это блюдо и «лапша с морепродуктами» 😀
Итак, паста с морепродуктами, рецепт с фото пошаговый!
Итак, как приготовить пасту с морепродуктами? Очень просто, если вы используете готовый морской коктейль. Но для начала разберемся с приготовлением самих макарон. Я уже очень и очень подробно рассказывала, как приготовить пасту, как ее выбирать, варить и все такое, пройдите по ссылке, почитайте там, а я продолжу. Сварив пасту, оставьте ее в стороне с небольшим количеством воды и оливкового масла.
Пока варится паста, займемся соусом. Соус для морепродуктов будет дополняться овощами: болгарским перцем, помидорами, чесноком и базиликом. Моем их, чеснок очищаем от шкурки и мелко нарезаем, я как-то рассказывала очень крутой лайфхак, который поможет очень быстро почистить и порезать чеснок. Особенно он подходит для пасты, так как чеснок пускает дополнительный сок.
Болгарский перец тоже чистим и мелко нарезаем, и о чистки этого овоща, как ни странно, я тоже писала, это еще один лайфхак, который сохранит многие минуты вашей жизни: как быстро почистить и порезать болгарский перец 🙂 Помидоры нарезаем мелкими кубиками, а с базилика отрываем все листики. Если вы готовите пасту зимой, лучше использовать томаты в собственном соку из банки, они намного вкуснее тепличных.
Ставим на средне-сильный огонь сковороду, наливаем совсем немного оливкового масла, и бросаем чеснок. Обжариваем его в течение секунд 15-20, затем добавляем болгарский перец и, помешивая, обжариваем еще 5 минут. Открываем пачку с морепродуктами, сливаем с них всю жидкость/масло или, если они замороженные, размораживаем их в микроволновке. Паста с морским коктейлем — самый удобный и быстрый вариант приготовления.
В моем морском коктейле были креветки, мидии, кальмары. Я обожаю кальмары и креветки. А паста с креветкми в сливочном соусе — одно из любимых блюд! В самом начале своего блогерского пути я рассказывала о потрясающей пасте с креветками, лососем и цукини, которая положила начало моему блогу в принципе. Хотя, все морепродукты в сливочном соусе — беспроигрышный вариант.
Но как приготовить коктейль из морепродуктов? Кладем его в сковороду к чесноку и болгарскому перцу и обжариваем 2 минуты, затем добавляем помидоры и жарим еще минуты 3, пока они не отдадут сок.
Уменьшаем огонь, кладем листья базилика, хорошо солим, перчим, добавляем итальянские травы по желанию, но можно и без них. Перемешиваем и готовим еще минуту, затем заливаем сливками и готовим снова минуту. Морепродукты в сливках да еще и с помидорами пахнут божественно!
Томатно-сливочный соус к морепродуктом готов, кладем в него сваренную пасту вместе с жидкостью. Тщательно перемешиваем, готовим 20 секунд и выключаем!
Паста с морепродуктами и сливками готова! Раскладываем по тарелкам и посыпаем натертым Пармезаном и черным свежемолотым перцем, украшаем листьями базилика.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе, рецепт которой подошел к концу, должна быть подана к столу незамедлительно!
А я быстро подведу итоги, пока вы любуетесь спагетти с креветками, кальмарами и мидиями 🙂
Быстрый рецепт: паста с морепродуктами в сливочном соусе
Ставим вариться пасту, как описано здесь, отставляем в сторонке.
Моем все овощи, чистим чеснок, болгарский перец.
Нарезаем чеснок, паприку и помидоры очень мелко, от базилика отрываем все листики.
Разогреваем сковороду на средне-сильном огне, наливаем чуть-чуть оливкового масла, обжариваем чеснок в течение 20 секунд.
Добавляем болгарский перец и обжариваем, помешивая, 5 минут.
Размораживаем морской коктейль, если он был заморожен, или сливаем с него всю жидкость, если он был в пачке.
Кладем морепродукты в сковороду и обжариваем 3 минуты.
Кладем помидоры и обжариваем еще 3 минуты, затем уменьшаем огонь.
Добавляем базилик, солим, перчим, кладем итальянские травы, перемешиваем и заливаем сливками. Готовим еще минуту после закипания сливок.
Кладем готовую пасту с небольшим количеством отвара, перемешиваем в течение 20 секунд.
Паста с морепродуктами в томатном соусе со сливками готова, выключаем огонь.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем натертым Пармезаном и украшаем базиликом.
Макароны с морепродуктами уже ждут, когда вы их съедите 😉
Вот и все, рецепт пасты с морепродуктами подошел к концу. В прошлый раз я рассказывала о том, как приготовить яичницу с овощами, а очень скоро я, как всегда, поведаю много других вкусных рецептов! Чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени!
С вами была Вика Лепинг! Уверена, паста с морепродуктами и помидорами вам понравится, рассказывайте друзьям, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Рецепт пасты с морепродуктами и ее калорийность
Доброго времени суток, уважаемые читатели блога «Диета Похудей»!
Сегодня вашему вниманию будет представлен рецепт пасты с морепродуктами – одного из известнейших блюд итальянской кухни. Калорийность пасты с морепродуктами на 20% ниже, чем у традиционной «Болоньезе», поэтому вы можете смело побаловать себя этим вкуснейшим блюдом.
К тому же среди ингредиентов, которые потребует для создания блюда наш рецепт — паста, морепродукты, овощи, вино и никаких мясных продуктов. Вы можете угощать пастой с морепродуктами, рецепт которой довольно прост, и вегетарианцев, и просто ценителей средиземноморской кухни.
Паста с морепродуктами – рецепт
Главной составляющей, без которой невозможна паста (с морепродуктами рецепт вы выбрали или с ветчиной) являются макаронные изделия (спагетти, лапша и т.п.), которые собственно и дали название блюду. Если в России паста – это, по сути, измельчённые в кашицу продукты, то с итальянского языка данное слово переводится как «тесто» и является общим названием для всех макаронных изделий.
Паста с морепродуктами, рецепт которой мы рассмотрим – это лишь одна из многочисленных вариаций приготовления данного блюда в Италии. Впрочем, какой бы вы ни взяли рецепт, паста (морепродукты в неё добавляются или другие ингредиенты) всегда подаётся с соусами.
Ингредиенты:
Растительное масло (оливковое) — 2 ст.л.
Масло сливочное— 2 ст.л.
Креветки — 450 г
Паста — 340 г
Морские гребешки — 450 г
Чеснок — 5 зуб.
Белое вино (сухое) — 3/4 ст.
Помидоры — 0,9 кг
Перец чёрный, соль — по вкусу
Красный перец — 1/4 ч.л.
Сливки — 1/4 ст.
Базилик — 12 лист.
Пошаговый рецепт пасты с морепродуктами
Разогреваем духовку до температуры 175 градусов.
Отвариваем пасту до полуготовности (по инструкции на пачке).
Чеснок и очищенные от шкурки помидоры мелко режем.
Обжариваем морские гребешки на сковороде на сильно разогретом масле (используем 1 ст.л. сливочного и 1 стл. оливкового) 1 минуту с каждой стороны.
Обжариваем морские гребешки
Вынимаем гребешки из сковороды, выливаем на неё оставшееся сливочное масло.
После того как масло нагреется, слегка обжариваем на нём креветки.
Вынимаем креветки, добавляем 1 ст. оливкового масла и обжариваем на нём полминуты порезанный чеснок.
Обжариваем на сковороде чеснок
Выливаем в сковороду вино и доводим его до кипения.
Спустя 2 минуты после закипания добавляем к вину томаты и пряности, после чего варим соус для пасты с морепродуктами по рецепту 10-15 минут.
Застилаем форму для выпечки фольгой таким образом, чтобы она выступала за края на 15 см и выкладываем на неё пасту.
Заливаем приготовленным соусом по рецепту пасту, морепродукты кладём сверху.
Выкладываем пасту в форму для выпекания и заливаем соусом
Запечатываем по рецепту пасту с морепродуктами, соединяя края фольги, и отправляем в духовку на четверть часа.
Готовую пасту поливаем тёплыми сливками и сразу же подаём к столу, украсив базиликом.
Поливаем пасту с морепродуктами тёплыми сливками
Советы по приготовлению пасты с морепродуктами по рецепту:
Кулинарам, которым важна калорийность, паста (морепродуктами вы подчеркнёте её вкус или традиционным сыром с беконом — неважно) может показаться слишком уж «сытной». Для того чтобы снизить калорийность предложенной нами пасты с морепродуктами рецепт допускает замену жирных сливок более диетическими.
Калорийность пасты с морепродуктами от вида макаронных изделий не зависит, но для данного блюда лучше использовать «челлентани» или «феттуччине».
Калорийность пасты с морепродуктами
Оливковое масло (34 г) — 179.6 ккал
Морские гребешки (0,45 кг) —414 ккал
Сливочное масло (40 г) —299.2 ккал
Креветки (0,45 кг) —436.5 ккал
Паста (340 г) —1169.6 ккал
Вино (3/4 ст.) —97.5 ккал
Томаты (0,9 кг) — 180 ккал
Сливки жирные (1/4 ст.) —168.5 ккал
Чеснок (5 зуб.) —28.6 ккал
Базилик (12 листиков) —9.72 ккал.
Калорийность пасты с морепродуктами (порция в 100 г): 122 ккал.
Альтернативный рецепт блюда «Паста с морепродуктами» (с морским коктейлем)
ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ
Рецепт смешанной пасты с морепродуктами | Ри Драммонд
Убрать выделение со всего
Кошерная соль
1 фунт фетучини
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки соленого масла
8 унций очищенных и проделанных больших креветок
8 унций мяса лобстера, нарезанного кусками
8 унций нарезанного кальмара
Свежемолотый черный перец
Полоски вяленых помидоров в банке 1/4 стакана, заправленные маслом
2 столовые ложки каперсов, высушенных
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
3 зубчика чеснока, измельченного
1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
1/2 стакана белого вина
2 стакана жирных сливок
2 чашки молодых листьев шпината
1/4 стакана тертого пармезана плюс еще для украшения
1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной, плюс еще для украшения
Цедра 1 лимона, плюс еще для украшения
Паста с морепродуктами и жареными овощами
Это действительно лучший рецепт пасты из морепродуктов! Он включает креветки, гребешки, жареные овощи и сырный соус из жареного чеснока.DROOL.
Ребята. Я в основном торопился с этой фотосессией, потому что я был ТАК взволнован, чтобы сначала погрузиться в эту пасту. И как только я это сделал, я сразу влюбился.
Паста с морепродуктами и жареными овощами в основном сочетает в себе все, что я люблю: жареные овощи, гребешки, креветки, чеснок и СЫР. Я люблю запекать овощи в духовке перед тем, как бросать их в салат, потому что я думаю, что это придает им больше аромата.
Ингредиенты в этом рецепте очень простые, но в нем определенно нет недостатка во вкусе.
Соус приготовлен из обжаренного чеснока, оливкового масла, свежего базилика и сыра Манчего. Вот и все!! Список может показаться простым, но макароны получаются такими простыми, но вкусными.
Конечно, настоящая звезда шоу — это морепродукты в этом рецепте пасты из морепродуктов. Я всегда была самой большой любительницей морских гребешков. В колледже мой отец купил мне огромную сумку замороженных морских гребешков в Costco. Я оттаивал и обжигал их в нашей крошечной квартирке, а моему соседу это НЕНАВИЛО из-за запаха.
Не могу сказать, что виню ее — приготовление морепродуктов никогда не пахнет потрясающе. Но я открываю окно, зажигаю свечу и все равно делаю это, потому что это чертовски вкусно.
Как приготовить пасту из морепродуктов
Уловка, с которой начинается это блюдо, — это чугунная сковорода. Я уже говорил, что твердо верю, что он нужен каждому, и особенно важно делать гребешки с хрустящей золотистой корочкой. ОЧЕНЬ ХОРОШО.
Я люблю заранее запекать овощи, поэтому это блюдо готовится еще быстрее.
Если ваш соус недостаточно жидкий, я рекомендую сэкономить немного воды для пасты, чтобы сделать его разбавленным.
Как приготовить пасту из морепродуктов
Вы можете использовать любые морепродукты: креветки, гребешки, лосось, мидии, моллюски, лобстеры… смешайте или просто выберите один.
Овощи тоже: вы можете выбирать любые овощи! Я определенно рекомендую оставить помидоры и жареный чеснок, но любые другие овощи — это честная дичь: я думаю, что баклажаны и перец отлично подойдут.
Если у вас нет сыра Манчего, я приготовил этот рецепт с пармезаном Реджано, и он тоже очень вкусный.
В следующий раз, когда вам понадобится необычный и вкусный рецепт ужина, попробуйте эту пасту с морепродуктами и жареными овощами. Это действительно лучшая паста из морепродуктов, которую я когда-либо ел (прямо там, вместе с пастой с чернилами кальмара в Позитано, Италия… ха-ха).
Паста с морепродуктами и жареными овощами
Лучший рецепт пасты из морепродуктов с креветками, гребешками, жареными овощами и соусом из жареного чеснока и сыра.
Состав
1 пучок спаржи, порезанный на кусочки размером 2,5 см
1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
2 стакана нарезанных грибов
3 зубчика чеснока, очищенных от кожуры
Соль + перец по вкусу
Сбрызнуть оливковым маслом
1 коробка (8 унций) безглютенового лингвини (я использую Banza)
6 столовых ложек оливкового масла
12 крупных креветок, очищенных и очищенных от жилок
8 морских гребешков (или 16 небольших гребешков)
1/2 стакана белого вина
1 чашка нарезанного базилика
1 стакан тертого сыра Манчего
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Разложите овощи на большом противне. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать, чтобы получился один слой.
Поместите зубчики чеснока в центр небольшого кусочка алюминиевой фольги, сбрызните оливковым маслом и закройте его в небольшой мешочек. Выложить на противень. Выпекайте все 20 минут. Вынуть из духовки и отставить. Измельчите чеснок в пасту.
Изготовить лингвини согласно инструкции на упаковке.
Пока готовятся макароны, подсушите креветки и гребешки и посыпьте их солью и перцем.Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в чугунной сковороде до горячего состояния.
Готовьте креветки примерно по 2 минуты с каждой стороны. Удалите и отложите в сторону. Готовьте гребешки примерно по 2 минуты с каждой стороны. Удалите и отложите в сторону.
Добавьте белое вино в сковороду и очистите дно, чтобы удалить глазурь. Добавьте оставшиеся 4 столовые ложки оливкового масла и обжаренную чесночную пасту. Обжарить 1 минуту. Добавьте измельченный базилик и обжарьте 30 секунд, пока не завянет.
В большой миске смешайте пасту, овощи, креветки, гребешки и чесночный соус с базиликом.Приправить солью и перцем и перемешать. Добавьте сыр и еще раз перемешайте. Подавать немедленно.
Банкноты
Перед приготовлением гребешков убедитесь, что они очень сухие. Кроме того, убедитесь, что сковорода очень горячая и вы не прикасаетесь к гребешкам, пока не пришло время их перевернуть.
Овощи можно также обжарить на сковороде. Используйте любые сезонные овощи, которые есть под рукой!
На основе лингвини из креветок и гребешков с овощами в кулинарной книге «Настоящие корни».
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Проверьте еще больше полезных рецептов макаронных изделий
Рецепт пасты из морепродуктов Флориды в соусе из белого вина
Одно из моих самых любимых блюд в итальянском ресторане — это казино с моллюсками или любые морепродукты с пастой. Я люблю это. Мне не хватает мидий, моллюсков, лобстеров, что угодно, что угодно, мне это нравится.Когда мой друг Рики попросил меня внести в его новый путеводитель по ресторанам Орландо рецепт, в котором подчеркивались бы местные ингредиенты… Я знал, что мне нужно приготовить блюдо из пасты из морепродуктов!
Путеводитель по Орландо для любителей еды уже вышел! Он великолепен, он полон отличных советов о лучших местах, где можно поесть в этом районе, и включает рецепты от некоторых моих друзей-блогеров и моих любимых ресторанов!
Сначала я начинаю кипятить воду для макарон. Затем я готовлю лобстера.Разрежьте нижнюю часть хвоста омара и верхнюю часть. Затем вытащите хвост и нарежьте его. Очистите моллюсков.
Растопите масло и обжарьте чеснок. Затем добавьте белое вино и оливковое масло и доведите до кипения. Затем добавьте моллюсков. Готовьте, пока большинство из них не раскроется, а затем добавьте омара. Добавьте пасту и подавайте с петрушкой и пармезаном.
Разве вы не хотите просто погрузиться? Масло добавляет новое измерение к соусу из белого вина, и я полностью одержим этим блюдом, и я надеюсь, что вы тоже! Планируя поездку в Орландо в ближайшее время, обязательно возьмите это руководство!
Рецепт
Рецепт пасты с морепродуктами Флорида в соусе из белого вина
Урожайность: порций 3-4
Время на подготовку: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 30 минут
Попробовав это чудесное блюдо из макарон, ваша семья и друзья не поверит, как легко его приготовить! Я использовал моллюсков Флориды Littleneck и омаров Флориды вместе с белым вином, сделанным из винограда Флориды.Подавать с салатом из местной зелени и вашим любимым хрустящим хлебом.
Состав:
8 унций. паста лингвини
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана белого вина San Sebastian Reserva
1/4 стакана оливкового масла
12-16 Флоридские моллюски с маленьким горлышком, очищенные до чистоты
1 хвост омара Флориды, прибл. 3 унции, нарезанные (удалите лобстера с панциря, разрезав дно панциря кухонными ножницами)
соль и перец
2 столовые ложки нарезанной итальянской петрушки
Сыр Пармиджано Реджано, тертый (по желанию)
Направления:
Доведите до кипения подсоленную воду и приготовьте лингвини в соответствии с инструкциями.
Тем временем в кастрюле с толстым дном или французской духовке растопите масло на среднем огне. Добавить чеснок и варить 2 минуты. Добавьте вино и оливковое масло и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Добавьте моллюсков и готовьте 7-10 минут или пока все моллюски не раскроются. В течение последних двух минут приготовления добавьте нарезанного лобстера. Добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте приготовленную пасту в кастрюлю с морепродуктами и перемешайте, чтобы соус из моллюсков покрыл пасту. Добавьте петрушку и сыр пармезан-реджано и сразу подавайте.
Раскрытие информации: Рики был достаточно любезен, чтобы прислать мне копию Справочника любителей еды в Орландо, и я включил партнерские ссылки в этот пост.
Оставайтесь на связи
Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы получать эксклюзивный контент и новости от The Little Kitchen:
ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.
Рецепт пасты с морепродуктами — BlogChef
Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Я люблю блюда из пасты с морепродуктами, и когда вы добавляете в блюдо несколько видов морепродуктов, результат становится еще более потрясающим.Этот рецепт пасты с морепродуктами состоит как из искусственных крабов, так и из вареных креветок. Морепродукты готовятся в белом соусе в стиле альфредо, а затем подаются с вашей любимой пастой. При желании можно использовать настоящее крабовое мясо вместо имитации краба. Рецепт требует маленьких креветок для салата, но я использовал средние креветки. Это очень простой в приготовлении рецепт, который не занимает много времени. Прекрасно сочетается с чесночным хлебом. Наслаждаться.

Ингредиенты:
1 пакет (16 унций) пасты лингвини (или вашей любимой пасты)
¼ стакана масла
1 зубчик чеснока (нарезанный)
1 стакан жирных сливок
Имитация мяса краба ½ фунта
½ фунта приготовленного салата креветок
1 чашка тертого сыра пармезан
¼ чашки сыра моцарелла
соль и перец (по вкусу)
2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанной)
Инструкции по приготовлению:

Шаг 1: Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и обжарить до готовности. Вмешать сливки и варить, помешивая, до загустения (около 5 минут). Добавьте краба, креветки, сыр пармезан, сыр моцарелла, соль и перец. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 2-3 минуты, пока не прогреется.
Шаг 2: Слейте воду из макарон, переложите их на сервировочное блюдо и полейте соусом из морепродуктов. Украсить мелко нарезанной свежей петрушкой.
(на 4 порции)
Паста с морепродуктами
Проезд
СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ
Шаг 1
Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте немного Оливковое масло экстра первого холодного отжима Rylstone Crooked River (при необходимости) .Как только масло слегка нагреется, добавьте Кедровые орехи (по вкусу) , смешав их с маслом и оставив поджариваться на несколько минут.
Шаг 2
Добавлять Панировочные сухари (по необходимости) и хорошо перемешайте, пока они не начнут подрумяниваться.Когда они поджарятся, вылейте смесь на разделочную доску и дайте остыть.
Шаг 3
После охлаждения измельчите кедровые орехи в смесь и смешайте Свежая петрушка (по вкусу) . Это будет добавка к рецепту пасты с морепродуктами.
Шаг 4
Поставьте небольшую кастрюлю на плиту на средний / сильный огонь и добавьте большое количество оливкового масла.Как только масло начнет нагреваться, добавьте Вонголе (10,5 унций) и снова закройте крышку, чтобы дать им выпариться. Это займет не более 5 минут, и из него получится красивый соус.
Шаг 5
Поставьте большую сковороду на плиту на среднем огне и сбрызните последним количеством масла. Положите Спаржа (по вкусу) на сковороде и дайте ему повариться несколько минут, прежде чем добавить Помидоры черри (8) , Перец чили (по вкусу) , Чеснок (2 зубчика) , и Свежая петрушка (по вкусу) .Пока эти овощи еще немного нежные, добавьте Австралийские филе с плоской головкой (2) и дайте ему повариться несколько минут, прежде чем добавить Креветки (10,5 унций) .
ШАГ 6
Сняв кастрюлю с вонголе с плиты, процедите их, вливая соус прямо в смесь морепродуктов и овощей.Затем добавьте щепотку Каменная соль (1 щепотка) и Перец черный молотый (по вкусу) . Как только соус начнет растворяться, добавьте вонголе, соль и перец — и еще немного петрушки! Оставьте кипеть.
Шаг 7.
Добавить Тальятелле (1.1 фунт) на сковороду на слабом огне. Хорошо перемешайте рецепт пасты с морепродуктами, чтобы он впитал вкусные жидкости и аромат вашего соуса.
Шаг 8
Подавайте рецепт пасты с морепродуктами на плоской тарелке, стараясь держать ее в центре.
Сливочно-чесночная паста с морепродуктами с восхитительным сливочно-белым винным соусом.
Поделитесь нашим постом!
Паста с морепродуктами и чесноком! Это прекрасное блюдо подойдет к любому случаю. Его достаточно быстро и просто приготовить для ужина в будние дни, и достаточно впечатляющего, чтобы подать на званый обед.
Мне нравится этот рецепт, потому что в нем используются простые ингредиенты, а также он очень гибкий. Вы можете обменять морепродукты на все, что вам действительно нравится. Для этого рецепта пасты с морепродуктами и сливочным чесноком я решил использовать замороженный пакет приготовленных креветок и несколько свежих мидий.Вы также можете добавить кальмаров, моллюсков, устриц, твердую белую рыбу или любые другие морепродукты, которые вам нравятся.
Если вы решили использовать мидии в рецепте пасты с морепродуктами и сливочным чесноком, не забудьте выбросить все «мертвые» мидии. Я дал несколько инструкций ниже, в первой части рецепта. Очень важно не есть мидии, которые не открываются после приготовления.
Соус, который я приготовил для этого блюда, представляет собой очень простой сливочно-белый винный соус, и его легко приготовить.Вы действительно можете использовать этот соус для куриного блюда или по нашему рецепту сливочно-чесночных грибов. Обычно в него входит много ингредиентов, и у вас, скорее всего, есть то, что вам нужно, в кладовой.
Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. [Узнать больше]
Когда я последний раз готовил это блюдо, я подавал его вместе с моим очень простым чесночным хлебом. Я часто готовлю чесночный хлеб партиями и замораживаю, так что у меня есть под рукой.Это вкусно, так что обязательно попробуйте этот рецепт!
Что касается макаронных изделий, не стесняйтесь регулировать количество в соответствии с аппетитами посетителей.
Здесь я использовал Paglia E Feino, что переводится как «Солома и сено». Это похоже на тальятелле, но у пасты есть два цвета: желтый и зеленый.
Зелень из шпината, которую добавляют в пасту. Мне никогда не удавалось так сильно попробовать шпинат, но мне нравится его цвет, поэтому я использую его!
Если вы любите чеснок, можете добавить еще пару зубчиков чеснока.Я использовал 2 зубчика в этом рецепте, что я считаю правильным, но я знаю, что у нас есть большие любители чеснока, так что продолжайте и добавьте еще, если хотите.
В общем, это отличное блюдо, которое легко и быстро приготовить, и очень вкусное. Мы надеемся, что вам понравится паста с морепродуктами и сливочным чесноком так же, как и нам, и она станет отличным рецептом в вашем доме!
Если вы хотите попробовать это с другим соусом, у нас есть отличный чесночно-масляный соус для морепродуктов с лимонным вкусом.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций 2
Ингредиенты:
1 фунт или 500 г свежих мидий в ракушках
1 фунт или 500 г вареных креветок
маленький бокал белого вина
1 лук-шалот, мелко нарезанный
2 зубчика измельченного чеснока
8ох или 225 г сливочного сыра, комнатной температуры
соль и перец по вкусу
4-5 грибов, нарезанные ломтиками
1/2 кабачка, нарезанные кусочками
8 унций или 250 г Паста, например тальятелле.Я использовал Paglia E Feino, который представляет собой смесь желтого и зеленого для получения красивого цвета
1 лимон, нарезанный дольками
Инструкции:
1. Готовьте мидии следующим образом .. * Это важно!
Переберите мидии, слегка постукивая по поверхности любых открытых мидий, чтобы проверить, закрываются ли они. Выбросьте те, которые остались открытыми, или любые, которые повреждены (они погибли, и их небезопасно есть). Снимите бороду и соскребите ракушки тыльной стороной ножа, затем смойте.
2. В глубокую сковороду (я использую вок) добавьте каплю оливкового масла и слегка обжарьте лук-шалот, чеснок, грибы и кабачки до готовности.
3. В отдельной кастрюле приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите.
4. Добавьте мидии в глубокую сковороду и смешайте с луком-шалотом и т. Д.
Добавьте белое вино и убавьте огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и дайте покипеть в течение 2 минут. На этом этапе переберите все мидии на закрытой сковороде.Выбросьте их, потому что они никуда не годятся.

5. Добавьте креветки и приготовленную пасту. Увеличьте огонь и перемешайте все вместе, чтобы все хорошо перемешалось. Добавьте сливочный сыр, возьмите 2 посуды и переместите все в сковороде, чтобы все было покрыто. Сливочный сыр превратится в жидкость, если смешать его с белым вином и на высокой температуре, поэтому все должно стать кремообразным. Приправить солью и перцем, подавать и подавать с долькой лимона
.
Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем посте.Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!
Вот еще несколько наших быстрых и простых рецептов, которые вам понравятся
Рагу для бедняков
Жареный рис с креветками и чесноком
Каджунское крабовое мясо Au Gratin
British Beer Battered Fish and Chips
Паста с морепродуктами и чесноком со сливками
Сливочно-чесночная паста с морепродуктами, вкусное быстрое и легкое блюдо, креветки и мидии с восхитительным сливочно-сливочным соусом из белого вина.
Курс: Закуска, Основное блюдо
Кухня: Итальянский
Состав
1 фунт или 500 г свежих мидий в ракушках
1 фунт или 500 г вареных креветок
маленький бокал белого вина
1 шалот мелко порезанный
2 гвоздика измельченный чеснок
8 бык или 225 г сливочного сыра комнатная температура
соль и перец для вкуса
4-5 Грибы нарезанный
1/2 Цуккини нарезанный кусочками размером с укус
8 унция или 250 г макарон, таких как тальятелле.Я использовал Paglia E Feino, который представляет собой смесь желтого и зеленого для получения красивого цвета.
1 лимон врезаться в клинья
Инструкции
Приготовьте мидии следующим образом .. * Это важно!
Переберите мидии, слегка постукивая по поверхности любых открытых мидий, чтобы проверить, закрываются ли они. Выбросьте те, которые остались открытыми, или любые, которые повреждены (они погибли, и их небезопасно есть).Снимите бороду и соскребите ракушки тыльной стороной ножа, затем смойте.
В глубокую сковороду (я использую вок) добавьте каплю оливкового масла и слегка обжарьте лук-шалот, чеснок, грибы и кабачки до готовности.
В отдельной кастрюле приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите.
Добавьте мидии в глубокую сковороду и смешайте с луком-шалотом и т. Д.
Добавьте белое вино и убавьте огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и дайте покипеть в течение 2 минут.
На этом этапе переберите все мидии в закрытой кастрюле. Выбросьте их, потому что они никуда не годятся.
Добавьте креветки и приготовленную пасту. Увеличьте огонь и перемешайте все вместе, чтобы все хорошо перемешалось.Добавьте сливочный сыр, возьмите 2 посуды и переместите все в сковороде, чтобы все было покрыто. Сливочный сыр превратится в жидкость, если смешать его с белым вином и на высокой температуре, поэтому все должно стать кремообразным. Приправить солью и перцем и подавать с долькой лимона
.
Выпечка с кремовой пастой из морепродуктов — традиция семейного праздника
СОХРАНИТЬ в социальных сетях!
Этот пост может содержать партнерские или платные ссылки. См. Полное раскрытие информации внизу этой страницы для получения дополнительной информации…………………………………………… ………………………………………….. ………………………………………….. ……
Сохранить в ПИНТЕРЕСТ — просто НАДНИТЕ ЛЮБОЕ изображение и найдите кнопку СОХРАНИТЬ в верхнем левом углу.
Произведите впечатление на своих друзей и семью в этот праздничный сезон с моей легкой пастой из морепродуктов , приготовленной из морепродуктов, идеально приготовленной пасты и сливочного соуса из белого вина! Паста с морепродуктами — это простая в приготовлении запеканка из морепродуктов, элегантная и идеальный рецепт для любого буднего вечера или даже для развлечения.
Традиция семейного отдыха
Позвольте мне начать с того, что я француз…. И греческий! Если вы знаете что-либо о любом из этих наследий, вы знаете, что это связано с тоннами еды. Французская сторона меня использует много кремов, вина и масла. Греческая сторона меня готовит, чтобы накормить армию или как будто это особый случай каждый день.
Паста с морепродуктами
Когда наступают праздники, я по-другому подхожу к приготовлению пищи. Я становлюсь немного интереснее и готовлю из ингредиентов, которые не использую каждый день.У меня есть члены семьи, которые не могут присутствовать на наших праздничных гуляниях, поэтому мы собираемся вместе за неделю или около того. Они знают, что здесь всегда есть фантастическая еда (и вино!), Например, эта запеканка с морепродуктами и пастой.
О рецепте запекания с пастой из морепродуктов
Моя запеканка из морепродуктов или запеканка из морепродуктов, если хотите, представляет собой рецепт, в котором сочетаются два моих любимых блюда — паста и вино. Возьмите свою любимую сухую пасту, бутылку вина и приступим к приготовлению!
Еще одно любимое блюдо, которое я готовлю, сочетает в себе Clos du Bois Cabernet (используемый в моем знаменитом красном соусе) с пастой из волос ангела.Совершенно потрясающе, но этот рецепт для другого дня. Мы любим блюдо из пасты с домашним соусом в нашем доме.
Какое вино сочетается с лучшими морепродуктами
Вкратце упомянуто выше. Я использую вино удивительного женственного французского бренда под названием Clos du Bois . (не аффилиат, просто люблю его!) Я использую Шардоне, потому что он универсальный, легкий, свежий и хорошо сбалансированный. Ароматы прекрасно сочетаются с морепродуктами или курицей как при приготовлении пищи, так и при питье; с ключевыми вкусовыми нотами, такими как яблоко и груша с легким оттенком дуба.Это отличный выбор для любой запеканки из курицы или морепродуктов.
Как правило, при приготовлении пищи с вином используйте вино, которое вы бы хотели пить. В этом Шардоне нет кислого и горького вкуса, оно мягкое и добавляет только дополнительный уровень вкуса, необходимый этому сливочному соусу из белого вина.
Clos du Bois предлагает широкий выбор вин в винтажном стиле, которые элегантны, но доступны по доступной цене. Даже с морепродуктами это блюдо выходит примерно за 5 долларов на человека .Неплохо для ужина из запеканки из морепродуктов и бокала вина, попробуйте его в ресторане!
Звучит так здорово, не правда ли? Только помните — блюдо легкое, недорогое и обязательно произведет впечатление!
Вот как это сделать (полная карта рецептов для печати ниже)
Примечание от шеф-повара — Прошу прощения за пар на этих фотографиях, как они говорят по телевизору: «Эй, мы действительно здесь готовим!» . Возможно, они не идеальны, но я люблю показывать вам как можно больше шагов.Спасибо за понимание!
переходим к восхитительному рецепту… ..
Приготовьте морепродукты так, чтобы все они готовились равномерно — гребешки на четверть, нарежьте хвост омара на куски, очистите и разрежьте креветки пополам. Шаковый краб (если используется).
Нагрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте морепродукты. Не размешивайте сразу, дайте морепродуктам повариться минуту-две, это поможет избежать прилипания.
Медленно добавьте вино, перемешайте. Это также называется «дегазирование», вы можете использовать деревянную ложку, чтобы соскрести и удалить весь аромат со дна сковороды.
Добавьте лук-шалот, чеснок и масло. Размешивать. Продолжайте варить около 3 минут.
Добавьте муку и перемешайте, чтобы покрыть морепродукты. Медленно влить сливки, постоянно помешивая. Довести до кипения, убавить до кипения. Соус начнет густеть. Снять с огня. Добавьте тертый сыр пармезан.
Приготовьте пасту до текстуры Al Dente, приготовленную, но немного твердую. Слейте воду и промойте пасту.
Разогрейте духовку до 425. Слой в форме для запекания: паста, морепродукты в сливочном соусе, панировочные сухари, тертый пармезан.
Выпекайте в течение 15 минут, чтобы нагреть и подрумянить верх.
Подавать со стаканом Шардоне и хрустящим хлебом!
Чтобы узнать больше о отличных рецептах, подпишитесь на Barilla в Twitter и Pinterest.
У вас есть особое праздничное блюдо, которое любит ваша семья? Расскажите об этом в комментариях!
С праздником, наслаждайтесь.
Могу ли я использовать макароны другой формы для макаронных изделий из морепродуктов?
Конечно! Вы можете использовать макароны любой формы по своему усмотрению.Мне нравится использовать более короткие макаронные изделия, так как их легче есть и они выглядят красиво. В прошлом я также использовал пасту с галстуком-бабочкой, и она предлагает великолепную презентационную ценность.
Могу ли я использовать только один вид морепродуктов в запеканке из морепродуктов?
Если вы не хотите использовать различные морепродукты, вы можете использовать только один или два продукта. Мне очень нравится аромат омара и креветок в паре, но используйте то, что звучит и соответствует вашим вкусовым рецепторам. Самое приятное в этой запеканке из морепродуктов то, что вы можете приготовить ее самостоятельно.
Как хранить остатки запеканки из морепродуктов
Съешьте остатки запеканки из морепродуктов в течение трех дней. Используйте здравый смысл, если вы чувствуете, что вам нужно выбросить его. Никогда не стоит есть просроченную пищу, так как это может привести к серьезному заболеванию.
Лучший способ разогреть морепродукты
Для этой сливочной пасты из морепродуктов я либо разогреваю ее в микроволновой печи, либо ложкой ложкой в форму для запекания, накрываю алюминиевой фольгой и нагреваю в духовке. Это помогает согреть его и придать вкус первого дня, поэтому он не будет похож на остатки еды.
Что сочетать с пастой из морепродуктов
Это все зависит от ваших личных предпочтений. Лично нам нравится есть это как есть, но позвольте мне рассказать о некоторых сторонах, которые можно было бы добавить в меню. Не стесняйтесь сочетать все, что вы предпочитаете, с этим рецептом пасты из морепродуктов.
Свежий зеленый салат
Спаржа
Брокколи
Зеленая фасоль
Чесночный хлеб или булочки для обеда
Сливочный соус из белого вина также отлично сочетается с любым из них!
Варианты пасты с морепродуктами
Хотите добавить к блюду свежий и яркий вкус, чтобы немного изменить его? Вот несколько вариантов, которые стоит рассмотреть.
Добавить Помидоры | Паста с креветками имеет прекрасный вкус, но вы всегда можете добавить в смесь свежие нарезанные кубиками помидоры перед запеканием.
Приправа каджун | Добавьте немного приправы каджун поверх макарон с креветками, прежде чем ставить их в духовку для запекания. Он придаст блюду пикантность и аромат.
Смесь морепродуктов | Поиграйте с разными видами морепродуктов, чтобы они соответствовали вашему вкусу. Мне нравится эта комбинация, но, возможно, вы найдете что-то еще, что подходит вам.
Какие хорошие рецепты морепродуктов
Вы когда-нибудь пробовали запекать пасту с креветками?
Не забудьте ЛЮБИТЬ или ПОДПИСАТЬСЯ на нас на Facebook, просто нажмите на изображение простых рецептов кето ниже.
НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТИ РЕЦЕПТЫ!
Не забудьте ввести ПИН-код на потом!
Выход: 6 порций
Произведите впечатление на своих друзей и семью этой запеканкой из морепродуктов. Элегантное блюдо по случаю.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 30 минут
Ингредиенты
8 морских гребешков, разделенных на четвертинки
1 хвост лобстера, грубо нарезанный
10 больших креветок разрезать пополам
8 клешней ионского краба, очищенные (по желанию)
2 мелко нарезанных лука-шалота
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
1/2 стакана Clos du Bois Chardonnay
2 столовые ложки муки
2 1/2 стакана молока или сливок, я использую молоко
1 стакан тертого пармезана, разделенного пополам
Щепотка соли и перца
1/4 чайной ложки сушеного эстрагона или тимьяна
1 фунт Barilla Penne, приготовленный в Al Dente
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 стакан итальянских панировочных сухарей
Инструкции
Разогрейте духовку до 425.
Нагрейте сковороду на среднем огне, сбрызнув оливковым маслом.
Обжарить морепродукты 1-2 минуты.
Медленно добавьте вино, чтобы удалить глазурь на сковороде, добавьте лук-шалот, чеснок и масло. Размешивать.
Добавьте муку, перемешайте, чтобы покрыть морепродукты.
Влить молоко или сливки, довести до кипения, постоянно помешивая.
Уменьшить до кипения, соус должен загустеть.
Снять с огня. Добавьте 1/2 пармезана.
Приготовьте, слейте воду и промойте макароны пенне.
Смешайте панировочные сухари с топленым маслом.
Слой в запеканке — паста, соус и морепродукты, панировочные сухари, оставшийся пармезан.

Рецепты из мойвы: Блюда из мойвы — рецепты с фото на Повар.ру (44 рецепта мойвы) / страница 2

Рецепты с мойвой | Подборка способов приготовления с фото

Жареная мойваИнгредиенты: мойва — 2 кг, мука — 300 г, специи — 1 ст. л., соль морская — 1 ст. л., капуста белокочанная — 400 г, яблоки зеленые — 1 шт., морковь — 1 шт., яблочный уксус — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., подсолнечное масло — 3 ст. л., лимонный сок — 1 ч. л.В этот раз рыбка оказалась очень красивой и любимого размерчика! Рыбу промыть,посыпать любимыми специями, соль, сок лимона и дать постоять мариноваться 30 минут. Затем в пакет насыпать муку и порциями добавлять мойву в пакет, перемешивая. Таким легким и чис…

Икра мойвы в сливочно-сырном соусеИнгредиенты: Икра рыбная|Икра (мойвы, свежая) — 100 г, Соль — 3 ч. л., Сахар — 1 ч. л., Вода — 600 мл, Сливки (15%) — 100 мл, Масло сливочное — 20 г, Сыр твердый — 100 г, Мука пшеничная|Мука — 2 ч. л.Вот, собственно, эта самая икра. Для начала я ее засолила. Берем 500 мл воды и расворяем в ней 3 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Раствор мутненький, т. к. еще не осели пузырьки воздуха после размешивания. В этот рассол через сито протираем икру и хорошо переме…

Фаршированная мойва в хрустящей шубкеИнгредиенты: Мойва — 500 г, Бальзамик (для маринада) — 1 ст. л., Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л., Майонез (для маринада) — 1 ст. л., Чеснок (для маринада) — 2 зуб., Сыр голландский (начинка) — 100 г, Масло сливочное (начинка) — 80 г, Зелень (начинка), Яйцо куриное (для шубки) — 2 шт, Сухари панировочные|Панировка (для шубки), Мука пшеничная|Мука (для шубки)Чистим мойву: отрезаем голову, вспарываем брюшко и удаляем кишки, хребет и плавники. Хвост оставьте. Хорошо промыть водой. Если встречается икра — откладывайте ее в мисочку, она в начинку пойдет. Да, это самый неприятный процесс… Впрочем, приловчившись на…

html»>Мойва на шпажкахИнгредиенты: Мойва 500-700 Грамм (свежемороженая или охлажденная), Соль адыгейская 1,5 Стакана, Лимон 1 Штука, Вода 10 Ст. ложек, Крахмал 4 Ст. ложки, Панировочная смесь По вкусу (любая: мука, сухари, кокосовая стружка)Чтобы не испортить вкус рыбы, обязательно удалите черную пленку, она придаёт горечь. Как вариант, вместо кляра можно окунуть в растительное масло, потом в панировку. Блюдо получается более калорийное, но тоже очень вкусное. Подготовьте необходимые ингредиен…

Мойва с картошкой в духовкеИнгредиенты: Мойва 400 Грамм, Картофель 3 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Помидоры 1 Штука, Масло растительное 1 Чайная ложкаМойва — недорогая и невзрачная на вид рыбка. Умело приготовленная в духовке со специями и румяной корочкой — это действительно вкусное блюдо! Поверьте и проверьте! Поделюсь рецептом, как приготовить мойву с картошкой в духовке. Подготовьте ингредиенты. Карт…

Мойва в маслеИнгредиенты: Мойва 500 Грамм (свежая, чищеная), Мука 50 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Паприка 1 Чайная ложка, Масло растительное 100 Грамм (для жарки), Овощи 200 Грамм (листья салата, огурцы, помидоры, зелень)Готовьте в соответствии с пошаговой инструкцией, никакой сложности в готовке мойвы в масле нет, главное, хорошо подготовить рыбу к жарке. Подготовьте ингредиенты. Очищеную мойву промойте и просушите на бумажном полотенце. Хорошо промокните, чтобы убрать все…

Мойва, тушеная с луком на сковородеИнгредиенты: Мойва свежемороженная 800 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Сметана 150 Грамм, Масло растительное По вкусу, Соль и перец По вкусуПриготовим мойву, тушеную с луком, на сковороде в домашних условиях. Размороженную рыбу выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Готовим, пока не испарится жидкость, затем кладем порезанный лук и вливаем сметанную смесь. Слегка встряхиваем…

Мойва, запеченная в фольге в духовкеИнгредиенты: Мойва 500 Грамм ( с/мороженная), Лук 1-2 Штук, Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу, Укроп 1 Пучок, Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазки формы)Мойву можно пожарить, можно запечь в духовке под грилем, если вам хочется хрустящей корочки. Но сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить мойву, запеченную в фольге в духовке. При минимуме ингредиентов у вас получится сытное и полезное для организма блюд…

Мойва жаренаяИнгредиенты: Мойва 1 Килограмм, Лимон 1 Штука, Соль, перец — По вкусу, Растительное масло — По вкусу, Мука 100-150 ГраммМойву жареную обожают мои домашние. Ее готовлю постоянно, уж очень они любят эту незатейливую рыбку. Но, на самом деле, она очень вкусная и полезная. Кстати, я иногда противень застилаю пергаментом, который чуть сбрызгиваю оливковым маслом. Так просто проще…

Запеченная мойваИнгредиенты: Мойва 500 Грамм, Лимон 1 Штука, Мука 100 Грамм, Растительное масло 5-6 Ст. ложек, Соль, перец — По вкусуЗапеченная мойва — простой, но очень вкусный способ приготовить эту рыбку. Закуска из маленькой рыбки в морских странах Европы, типа Греции и Италии, считается настоящим лакомством. Поэтому давайте сегодня и мы приготовим эту великолепную рыбную закуску. Мо…

Мойва – рецепты с фото приготовления домашних заготовок из рыбы

Мойва – морская рыба семейства корюшковых. Этот небольшой морской обитатель в длину не достигает больше 25 сантиметров и чаще всего не весит больше 50 граммов. Обитает мойва в верхнем слое воды, а к берегу приближается только в период метания икры. При этом рыбы собираются в большой косяк. Нерест происходит на песчаных грунтах. Продукт часто используют в качестве самостоятельной закуски, но также его можно завялить или засушить на зиму.
Мойва – очень полезный продукт. Как и прочая рыба, она включает в свой состав большое количество кальция, жирных кислот и протеина. Богат данный продукт витаминами группы B, необходимыми для полноценной работы внутренних органов в организме человека. Мойва также содержит множество других полезных минералов, например, селен, натрий и бром. Регулярное употребление рыбы поспособствует восполнению запасов йода в организме. Не менее важен для человека и фосфор, который полезен для щитовидной железы и костей. Малое количество содержащихся в продукте калорий позволяет включать его в диетическое меню. Мойва очень быстро готовится из-за того, что практически не содержит соединительных тканей, а также прекрасно усваивается организмом.

Противопоказана к употреблению только копченая рыба в большом количестве, потому что в таком виде она содержит канцерогенные вещества, способные вызвать рак. Также не исключается возможность аллергии на рыбу.
Прежде чем приступать к приготовлению различных блюд из мойвы, ее необходимо правильно выбрать. Несмотря на то что в продаже можно часто встретить уже готовую жареную рыбу, приобретать такой продукт не рекомендуется. Также не следует покупать охлажденную мойву, так как она очень быстро испортится. Оптимальный вариант – приобретать свежемороженый продукт. Однако и тут есть несколько основных правил. Не стоит выбирать рыбу на вес, лучше взять мойву в упаковке: так можно будет уточнить время фасовки и заморозки продукта. У качественной мойвы цвет глаз будет насыщенно-черным. Если зрачки мутные или красные, рыба больна или уже испортилась. На продукте не должно быть пятен и слизи. Если у охлажденной мойвы отсутствует хвост, она залежалась на прилавке и непригодна к употреблению. После приобретения необходимо обязательно тщательно промыть рыбу в холодной воде.
В кулинарии мойву чаще всего готовят в самостоятельном виде. К популярным методам обработки рыбы относятся варка, жарка и запекание. При этом достаточно небольшого количества специй, чтобы блюдо получилось вкусным. Следует помнить, что от способа готовки рыбы будет зависеть, насколько калорийнее она станет.
В заготовках на зиму впрок в домашних условиях рыбу практически не используют. При желании из нее можно приготовить необычную по вкусу тушенку, но чаще всего мойву просто засушивают, вялят или коптят.
Ниже представлены рецепты с пошаговыми фото, которые расскажут о том, как можно просто, быстро и вкусно заготовить на зиму мойву и как домашнюю консервацию необходимо правильно хранить.

Рецепт Мойва – рецепты приготовления маленькой, но удаленькой рыбы

Мойва не относится к деликатесным сортам, но, тем не менее, она довольно популярна среди российских хозяек. А все дело в том, что она очень полезна и проста в приготовлении. О таких вкусных, полезных и быстрых в приготовлении блюдах из мойвы мы и поговорим.

Мойва относится к семейству корюшковых рыб, иногда ее называют «капеллан», что является искажением ее названия на английском языке. Эта рыба богата витаминами (А, РР, группы В) и полезными веществами (селен, фосфор, йод и др. ), белком и полиненасыщенными кислотами. Ее рекомендуют кушать при болезнях нервной и сердечно-сосудистой систем, при повышенном холестерине, проблемах с щитовидной железой, повышенном артериальном давлении.

Назвать диетической рыбой мойву нельзя – она достаточно жирная, но калорийность ее, все же, не столь высока: на 100 г всего около 120 калорий.

Из мойвы можно приготовить массу разнообразных вторых блюд и закусок, а вот первые блюда с ней готовят редко, т.к. она очень быстро разваривается. Лучше всего ее варить или запекать в духовке, при этом перед приготовлением ее можно лишь промыть, не очищая.

Чистка и потрошение мойвы перед приготовлением – условие не обязательное, делается это по желанию.

Очень популярен такой способ приготовления мойвы как жарка, однако врачи настоятельно не рекомендуют готовить эту рыбу таким образом – при жарке она теряет все свои полезные свойства. Тем не менее, такой вариант приготовления выбирают очень многие как самый быстрый и незамысловатый.

Рецепт приготовления жареной мойвы

Понадобится: мойва, мука, растительное масло, перец, соль.

Как пожарить мойву. Рыбу промыть, при желании выпотрошить, промыть еще раз, запанировать в муке, перемешанной с солью и перцем, выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до подрумянивания с двух сторон на среднем огне.

Жарить мойву нужно не дольше чем по 6 мин с каждой стороны – этого времени для достижения готовности ей будет достаточно.

Если хочется чтобы мойва получилась румяной и вкусной, но советами врачей и диетологов вы пренебрегать не хотите, ее лучше запечь в духовке – это позволит сохранить все полезные свойства. Или же ее можно пожарить в тесте – тогда она потеряет меньше полезных веществ благодаря непрямому контакту со сковородой.

Рецепт мойвы, жаренной в тесте

Понадобится: 600 г мойвы, 2 яйца, по 1 стакану муки и молока, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, растительное масло, уксус, имбирь, перец, соль.

Как пожарить мойву в тесте. Рыбу промыть, срезать головы и выпотрошить, посыпать перцем, солью, молотым имбирем, слегка сбрызнуть уксусом, влить оливковое масло, перемешать, на полчаса убрать в холод для маринования. Для кляра отделить белки яиц от желтков. Желтки добавить в холодное молоко, всыпать муку и соль, миксером взбить до однородности, затем добавить взбитые в пену белки, перемешать ложкой. Рыбки обмакивать в кляр и обжаривать на сковороде в большом количестве масла с двух сторон. Выкладывать рыбку на бумажное полотенце, затем перед подачей полить растопленным сливочным маслом и посыпать зеленью.

Рецепт мойвы, запеченной в духовке

Понадобится: 500 г мойвы, 50 г панировочных сухарей, 1 ч.л. приправы для рыбы, растительное масло, перец, соль.

Как запечь мойву в духовке. Промыть рыбу проточной водой, выпотрошить, промыть снова, выложить на дуршлаг и обсушить. Панировочные сухари перемешать с приправой, запанировать каждую рыбку с двух сторон и выложить в форму для запекания или на противень «валетом» – хвостом одной рыбы к голове другой. Запекать мойву в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 мин до готовности.

Конечно, запечь мойву можно не только в сухарях. Обсыпать ее можно и зеленью, и различными травками, как свежими, так и сушеными, а также очень полезно поливать ее соком лимона и не использовать соль. Кроме того, запекать ее можно с различными овощами – картофелем, кабачками, помидорами и т.д.

Из мойвы можно приготовить массу вкусных и весьма интересных блюд, например, такое:

Рецепт шкары из мойвы

Понадобится: мойва, репчатый лук, лавровый лист, свежая зелень, перец, соль.

Как приготовить шкару из мойвы. Рыбу промыть, выложить на сковороду ровным слоем, поперчить и посолить, выложить слоем нарезанный полукольцами лук, снова выложить слоем рыбу, затем опять лук и так несколько раз повторить слои. Сверху рыбу с луком посыпать рубленой зеленью и лавровым листом. Залить блюдо кипятком – вода должна полностью покрывать ингредиенты, поставить сковороду на огонь, довести все до кипения, накрыть крышкой, до минимума убавить огонь, 10 мин потомить шкару, затем разложить по тарелкам и подать, полив бульоном, оставшимся в сковороде.

Из мойвы можно приготовить много оригинальных закусок, к примеру, вот такие домашние «шпроты».

Рецепт приготовления шпрот из мойвы

Понадобится: 1 кг сырой мойвы, 1 л растительного масла, ½ стакана чайной заварки крепкой, лавровый лист, перец молотый черный, соль.

Как приготовить шпроты из мойвы. Рыбу промыть и обсушить, поперчить и посолить, в 1-2 слоя выложить на лавровый лист, уложенный противень, аккуратно полить заваркой, не смывая специи, которыми посыпана рыба, залить маслом так, чтобы оно почти покрывало рыбу, поставить в разогретую до 150 градусов духовку, томить 1,5 часа, затем дверцу духовки открыть и дать рыбе остыть. Переложить готовые «шпроты» в контейнер вместе с маслом и хранить в холоде.

Еще одно ну очень интересное блюдо из мойвы – это рыбные котлеты.

Рецепт приготовления котлет из мойвы

Понадобится: 1 кг свежей мойвы, 4 яйца, 1 ст.л. муки с горкой, 1 пучок свежего укропа, перец, соль.

Как приготовить котлеты из мойвы. Рыбу промыть, удалить головы и выпотрошить, снова промыть, обсушить, поперчить и посолить. С мукой взбить яйца, порубить мелко укроп, добавить его в яичную массу. Разогреть сковороду с маслом, положить рыбку, не нарезая, в яичную смесь, затем, зачерпывая «тесто» большой ложкой, выкладывать его на сковороду и при помощи ложки формовать биточек, обжаривая котлеты на среднем огне с двух сторон.

Котлеты из мойвы можно приготовить иначе – перекрутив подготовленную рыбу без голов и внутренностей (также желательно без позвоночника) в мясорубке, однако такие котлеты потребуют намного больше времени для приготовления.

Помимо различных вторых блюд и закусок, с мойвой можно готовить пироги и пирожки, а еще ее можно готовить на гриле, тушить в различных соусах и засаливать. Это действительно вкусная, весьма недорогая, но крайне полезная рыба – по последнему критерию она сравнима с весьма дорогими видами рыбы.

Мойва запеченная в духовке

Мойва некоторых хозяек не в чести — считается дешевым товаром, больше подходящим для кормления кошек, чем человека. Однако на самом деле эта «кошачья» рыба очень полезна и вкусна, если ее правильно приготовить. Самый распространенный метод приготовления мойвы — запекание ее на сковороде в масле. Такой способ приготовления снижает пользу рыбы и увеличивает калорийность блюда. Гораздо более диетическим блюдом является мойва, запеченная в духовке.

Функции приготовления

Мойва, запеченная в духовке, будет намного вкуснее и полезнее, если правильно ее выбрать и приготовить.

Мойву лучше покупать в вакуумной упаковке, а не на развес. В противном случае вы рискуете купить просроченный продукт или большое количество ледяной глазури.
Медленно разморозьте рыбу при комнатной температуре или в холодильнике. В этом случае блюдо из него будет нежнее и сочнее. После размораживания мойву следует вымыть и высушить кухонным полотенцем.
Мойву можно есть целиком, не чистя ее. Это экономит много времени. Но при желании можно рыбу почистить — тогда кушать будет намного приятнее.
Мойва достаточно жирная, чтобы ее можно было запекать в духовке без масла. Однако в тех случаях, когда масло не используется, противень или форму следует накрыть фольгой или пергаментом.
Мойва готовится быстро, но другие продукты, входящие в состав блюда, могут готовиться по-другому. По этой причине запекать мойву нужно именно так, как указано в рецепте.
Специфический запах мойвы поможет избавиться от лимонного сока. Им следует сбрызнуть рыбу и оставить мариноваться на полчаса. Сделайте это желательно, даже если в рецепте нет соответствующей инструкции.

Мойву в духовке можно запекать не отдельно, а с другими продуктами, что существенно влияет на вкусовые качества готового блюда. Кроме того, сама мойва может быть предварительно замаринована, и ее вкус также зависит от маринада.

Мойва, запеченная в духовке: классический рецепт

Состав:

мойва — 0, 6-0, 7 кг;
мука пшеничная — 100 г;
соль — 10 г;
перец черный молотый — 5 г.

Формы приготовления:

Муку просеять, смешать с солью и перцем.
Мойву разморозить, вымыть, просушить.
Обвалять рыбу, не снимая, в муке.
Пергамент выложить на противень, положить на него мойву.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

Приготовленная таким образом мойва мало чем отличается от жареной по классическому рецепту. Однако он намного полезнее и проще, так как готовится без масла. Точно так же можно приготовить мойву в панировочных сухарях, используя их вместо муки.

Мойва, маринованная в соевом соусе, запеченная в духовке

Состав:

мойва — 0,5 кг;
соевый соус — 20 мл;
приправа карри — 2-3 г;
сахар — 2-3 г;
перец черный молотый — щепотка;
масло растительное — 20 мл.

Формы приготовления:

Подготовьте мойву, разморозив и просушив салфеткой.Не нужно его чистить.
Добавить в соевый соус перец, карри и сахар, перемешать, замариновать мойву в этом соусе. Мариновать нужно час, периодически помешивая, чтобы маринад попал на каждую рыбу.
Смажьте противень маслом или замочите на противне пергамент. Положить замаринованную в соевом соусе рыбу.
Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут в зависимости от размера мойвы.

Мойва, приготовленная по этому рецепту, имеет необычный вкус и аромат, который нравится многим.

Мойва запеченная в духовке с луком и майонезом

Состав:

мойвы — 1 кг;

Майонез
— 0,2 л;
репчатый лук репчатый — 0,2 кг;
масло растительное — 20 мл;
соль — 10 г;
перец черный молотый — 5 г.

Формы приготовления:

Подготовить мойву: разморозить, вымыть, промокнуть и замариновать. Помимо соли и перца, можно также использовать сок лимона. На килограмм мойвы достаточно 20 мл этого сока.
Очистите луковицы и нарежьте их кольцами.
Выложить на противень пергамент, смазать маслом.
Выложите лук на противень.
Положить мойву на лук, смазать майонезом.
Поставьте сковороду в духовку. Запекать блюдо полчаса при 200 градусах.

Мойва, испеченная по этому рецепту, получается очень вкусной, но использование масла и майонеза делает ее достаточно калорийной.

Мойва под «луковицей»

Состав:

мойвы — 1 кг;
лук репчатый — 0,75 кг;
масло растительное — 100 мл;
мука — 80 г;
соль, приправа для рыбы — по вкусу.

Формы приготовления:

Лук нарезать кольцами.
Мойву вымыть, промокнуть салфеткой.
Добавить в муку приправы и соль, перемешать.
Налейте масло на сковороду, распределите по всей площади.
Посыпать противень мукой и выложить на него примерно треть готового лука.
Обвалять мойву в муке и выложить на лук. Накрыть оставшимся луком.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 40-50 минут, пока лук не приобретет золотистый оттенок.

Несмотря на то, что рецепт этого блюда прост, оно получается очень вкусным.

Мойва, запеченная в яйце

Состав:

мойвы — 1 кг;
яиц — 2 шт .;
масло растительное — 50 мл;
мука — 100 г;
Специи и соль — по вкусу.

Формы приготовления:

Размороженную мойву вымыть, обсушить полотенцем.
В миску взбить одно яйцо, положить в него мойву. Соль, приправить. Хорошо смешать.
Обвалять рыбу в муке и выложить на смазанный маслом противень. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Вынуть противень из духовки, взбить второе яйцо, покрыть им рыбу и отправить в духовку еще на 15 минут.

Подают приготовленную по этому рецепту мойву кусочками, как запеканку. Можно посыпать нарезанным зеленым луком.

Мойва запеченная с

eCapelan

Доктор.Пол Регуляр

En сотрудничество avec plusieurs Universités, группирует автохтоны, предприятия, отрасли, организации, но не иллюстрированные и т. д. gouvernements provinciaux et fédéraux, Marie développe des projets de recherche visant à intégrer la génomique, les phénotypes et les connaissances écologiques locales afin d’améliorer la gestion des stocks de capelan dans les eaux atlantique et arctique канадские.Elle Contribuera et utilisera les données de #eCapelan!

Паскаль, управляющий динамической лабораторией и др. gestion intégrée des zone côtières. Il supervise un projet estival qui porte sur la caractérisation des Habitats côtiers et l’évaluation des géorisques, des impacts des изменения климата и де ля хаус дю ниво де ла мер сюр ле зон де ля capelan au Québec.Я использую les données disponibles sur #eCapelan!

Мойва на Coub
Главная
Горячей
Случайный
Подробнее …
Показать меньше
Мне нравится
Закладки
Сообщества
Животные и домашние животные
Мэшап
Аниме
Фильмы и сериалы
Игры
Мультфильмы
Искусство и дизайн
Музыка
Новости и политика
Спорт
Наука и технологии
Знаменитости
Природа и путешествия
Мода и красота
танец
Авто и техника
NSFW
Рекомендуемые
Коуб дня

Темная тема
.

Update Stat
PageSpeed Score
Siteadvisor Rating
Not Applicable
Traffic Report
Daily Unique Visitors: Not Applicable
Daily Pageviews: Not Applicable
Estimated Valuation
Income Per Day: $ 0. 15
Estimated Worth: $ 8.95
Search Engine Indexes
Google Indexed Pages: Not Applicable
Bing Indexed Pages: Not Applicable
Search Engine Backlinks
Google Backlinks: Not Applicable
Bing Backlinks: Not Applicable
Safety Information
Google Safe Browsing: No Risk Issues
Siteadvisor Rating: Not Applicable
WOT Trustworthiness: Not Applicable
WOT Privacy: Not Applicable
WOT Child Safety: Not Applicable
Website Ranks & Scores
Alexa Rank: Not Applicable
Domain Authority: Not Applicable
Web Server Information
Hosted IP Address:
104. 27.180.35
Hosted Country:
US
Location Latitude:
37.751
Location Longitude:
-97.822
Page Resources Breakdown
Homepage Links Analysis
Social Engagement
Facebook Shares: Not Applicable
Facebook Likes: Not Applicable
Facebook Comments: Not Applicable
Website Inpage Analysis
h2 Headings: 1 h3 Headings: 1
h4 Headings: 57 h5 Headings: Not Applicable
H5 Headings: Not Applicable H6 Headings: Not Applicable
Total IFRAMEs: Not Applicable Total Images: 22
Google Adsense: pub-1191230850516122 Google Analytics: UA-4467235-2
Websites Hosted on Same IP (i.
e. 104.27.180.35)
Foundation Repair | SmartLiving
— trulyleaders.xyz
Smart Living is a trusted company for all your home repair services. Read on for details about their foundation repair services, what it involves and how to tell if you need foundation repair.
Not Applicable $ 8.95
HTTP Header Analysis
Http-Version: 1. 1
Status-Code: 200
Status: 200 OK
Date: Mon, 07 Jan 2019 22:24:08 GMT
Content-Type: text/html;charset=utf-8
Transfer-Encoding: chunked
Connection: keep-alive
Vary: Accept-Encoding
X-Powered-By: PHP/5.6.30
Server: cloudflare
CF-RAY: 4959d51ca47c13cb-LAX
Content-Encoding: gzip
DNS Record Analysis
Host Type TTL Extra
cooola.site A 282 IP: 104. 27.180.35
cooola.site A 282 IP: 104.27.181.35
cooola.site NS 10800 Target: diva.ns.cloudflare.com
cooola.site NS 10800 Target: ram. ns.cloudflare.com
cooola.site SOA 3582 MNAME: diva.ns.cloudflare.com
RNAME: dns.cloudflare.com
Serial: 2029748973
Refresh: 10000
Retry: 2400
Expire: 604800
Minimum TTL: 3600
cooola. site TXT 300 TXT: ca3-59a6d6695c0a4ebdacee455bba308e46
Comments / Ratings / Reviews / Feedbacks for cooola.site
рецепты : Кулинарные рецепты любящей жены
По традиции мыP отмечаемP свежий год вP семейном кругу: я, половина и дочь. кой-когда к нам приходят гости, однако мы предпочитаем посидеть уютно-камерно по-домашнему с 11-00 до 01-00 в кругу семьи. Побаловаться разными играми и конкурсами (место беспрестанной ведущей занято нашей дочерью). P А уже после часа ночи прохаживаться на улице, «бомбить» фейверки, ходить по гостям или принимать гостей по упитанной программе. эдак и подобает было быть в этом году. Я заране продумала меню, накупила провиантов, сделала заготовки к новогоднему столу. Что-то отварила, что-то застудила и т.д. А наша дочунька повечеру 30 декабря (а ей то уже 18 скоро))))))) и объявляет, что уезжает встречать свежий год с компанией. Н-дассс.. Я залпом «завозмущалась»..»Мы с папой сиротами остались в новогоднюю ночьс Габой (мопсиха)..» )))))))PPPP Вот эдак и народилась тема этого свежеиспеченного года.. «Новогодние посиделки двух сирот». PХочу залпом промолвить о том, что новогодняя ночь удалась на славу. Я чуточку беспокоилась.уж больно непривычно всего-навсего сам-друг праздновать.(ребенок с нами проехал всю нашу студенческую молодость без отрыва..))))))).как говориться, под партой вырос)))) Однако.такого отменного, недалекого, мирного и враз комического свежеиспеченного года еще не случалось!!!!!PPP половина всю ночь смеялся. .мол, «наготовила» на двоих «Столик сироты»..)))))))PPPP А чисто профессиональный обжора..сам-то был рад..)))))) все ему и досталось))))))) Поскольку символом наступающего года случился Тигр.А живого тигра достатьP не удалось.)))) пришлось убрать нашу мопсиху Габу в свежий (по этомуP случаю купленный) полосатый свитер. Она пробовала достойно выполнить свою роль.Однако близ тарелки с колбасной нарезкой «не выкинула давя поэта».и )))))) Мы ее застукали в момент совершения «преступления» с ревами «Кто тырит бессовестноP колбаску!!!» и попросту покатным хохотом. На фото «Застукали» уж оченьP выразительная песья мимика случилась))))))) Особенность этого меню в том, что на столе представлены блюда из всех обликов мяса (рыба, птица, мясо). Свежие овощи и фрукты используются утилитарны в всяком блюде. В, повальном, эдакий широко облапленный комплект провиантов. Новогоднее меню от Марины Дымковской МяснаяP тарелка (нарезка из с\к колбасы, ветчины-шейки и грудинки) Овощная тарелка (нарезкаP из св. овощей: помидор, огурец, болг.перец) РыбнаяP тарелка (нарезка:семгаP сл.соления, икра краснаяP и рулет из семги) ЛимоннаяP тарелка (лимон, маслинки) Горячее блюдо: Мясо по-французски с отварным картофелем. Алкоголь: коньяк, бел.сухоеP вино, шампанское.
www.zefira.net — zefira.net
www.zefira.net — zefira.net

Кириллица? …
Вы тут оказались потому что вы набрали
www.zefira.net на кириллице!
Часто, этот адрес записывается как:
яуашкф
яуашкфютуе
цццюяуашкфютуе
зефира
зефира.нет
ввв.зефира.нет
яуашкф
яуашкфютуе
цццюяуашкфютуе

Чтобы открыть страницу, просто нажмите на ссылку
Кулинарные рецепты любящей жены — Сборник домашних рецептов
Перейти к www. zefira.net …

Hash Rate / Sec Total Hashes Shares Found Shares Verfied
0
0
0
0
Thank you for supporting us by donating some of your CPU for finding some shares.
To stop mining, just leave this page. Nothing is installed on your computer.
Главная
zefira.net misspellings: яуашкф яуашкфютуе цццюяуашкфютуе зефира зефира.нет ввв. зефира.нет яуашкф яуашкфютуе цццюяуашкфютуе
News from zefira.net — Кулинарные рецепты любящей жены — Сборник домашних рецептов с фото
Не так давно, составляя меню к празднованию своего первого серьезного юбилея, вспомнила подзабытый мной рецепт салата с вареной рыбой. Чтобы придать уже достаточно старому рецепту такого вкусного сала…
Ждала в гости подружек и мне очень хотелось их удивить каким-нибудь вкусным и необычным рецептом. А поскольку в августе еще хватает на рынке разных ягод по доступной цене, то мой выбор пал на торт-суф…
Наверное, не все знают, что более года на кухне я использую мультиварку, ставшую для меня незаменимой помощницей. Да и по рубрике «Рецепты для мультиварки» не особо было видно о моем приобретении. Хоч…
Итак, пришло время очередного рецепта. Сегодня хочу вам представить куриные рулетики с грибами. Поверьте, это безумно вкусно и сытно. Сами по себе рулетики получаются сочными и легкими, а их нежный и . ..
Хочу отметить, что рецепт рыбы, запеченной с яйцом и помидорами весьма прост, а блюдо получается не только оригинальным по внешнему виду, но и вкусным. Для этого рецепта подойдет филе любой белой рыб…
Свинина с картошкой и грибами под соусом – пример удачного, простого и вкусного ужина. Повторюсь, приготовить это блюдо очень легко. Самое главное, что не стоит на 100% придерживаться предложенной ре…
В преддверии тыквенных урожаев. Рецепт воздушного пирога из тыквы, который я специально приберегла для публикации с прошлого года. Никогда не думала, что так увлекусь выпечкой из тыквы. Еще прошлой о…
В очередной раз «повелась» на просьбы мужа, который заказал на ужин пасту. Он у меня очень любит макаронные изделия, но при этом на противоположном конце его гастрономических вкусов расположились каба…
Соусы не только могут дополнить любое блюдо из мяса, но и украсить его. Главное, что с помощью соуса можно кардинально сменить вкус мяса и общее восприятие блюда. Яркий вкус сливового соуса помогает п…
Свежий, летний, сытный, простой – так можно охарактеризовать сезонный салат с помидорами и сухариками. Хотелось бы отметить, что в этом рецепте салата кроме помидоров и ароматных, пропитанных сухарик…
романтических рецептов для пар — Рэйчел Рэй в сезоне
Сделано друг для друга
Габриэль Кинонез Дентон и Грег Дентон , шеф-повар ресторана Ox , Портленд, ИЛИ, выкладывайтесь на свидания! Один человек — повар, а другой играет вспомогательную роль. Это помогает им не наступать друг другу на ногу в прямом и переносном смысле! Если они не могут договориться, каждый готовит блюдо, а затем решает, какое из них победит. Дома включают музыку, надевают тапочки и открывают бутылку вина, так что приготовление ужина не похоже на работу!
Фотография Young + Hungry
Жареный лук и свекла
Еда, которую они любят готовить, — это Жареный лук и свекла с голубым сыром . Это блюдо навеяно поездкой в Европу. Они сняли коттедж на провансальском винограднике, собрали продукты и сыр на фермерском рынке, а затем поджарили лук в камине, используя обрезки виноградной лозы в качестве дров.
Хрустящие грецкие орехи контрастируют с гладкой жареной свеклой и сливочно-голубым сыром.
Фотография Young + Hungry
Жареный лук и свекла с голубым сыром
Perfect Pair
Марк Гайер и Кларк Фрейзер , шеф-повар Arrows и McPerkins Cove ресторанов, Оганквит, Мэн, предпочли бы следите за новостями и готовьте еду, чем выходите на улицу! Им нравится видеть, что хорошо выглядит на рынке, и исходя из этого планировать еду.Покупки вместе и интерес к ингредиентам — это половина удовольствия. Когда они готовят вместе, у них есть две разделочные доски и два острых ножа, поэтому они не соревнуются за один инструмент. Они рекомендуют не забывать делить кухонное пространство, но смейтесь над этим, когда вы оба окажетесь в одном углу!
Фотография Young + Hungry
Жареный лосось
Еда, которую они любят готовить, — это Жареный лосось с маминым соусом, стручковой фасолью и кедровыми орехами . Через несколько месяцев после знакомства Кларк пригласил Марка в дом своих родителей на День памяти. Он и его родители сразу нашли общий язык, но он был в ужасе, когда понял, что на ужин у них есть лосось. Было не так много продуктов, которые он не любил, но лосось был одним из них. Он планировал откусить небольшие кусочки и быстро запить их красным вином! Но, к его моему удивлению, версия мамы Кларка была нежной, ароматной и далеко не подозрительной. Марк знал, что это начало хороших отношений!
Дымно-сладкая смесь коричневого сахара, бальзамического уксуса и соевого соуса карамелизируется при обжаривании.
Фотография Young + Hungry
Жареный лосось с маминым соусом, стручковой фасолью и кедровыми орехами
Three’s Company
Liz Pruiett и Chad Robertso , повара, пекари и совладельцы Tartine и Bar Tartine , Сан-Франциско, Калифорния, проводят большую часть своего «времени вдвоем» со своей пятилетней дочерью Арчер, которая тоже любит готовить. Но Чад и Лиз иногда добавляют в свои блюда что-нибудь специально для них — например, перец чили, который они не добавляют в блюдо Арчера, поскольку она не любит острую пищу.Чтобы приготовить домашнюю еду как можно проще, чтобы вы делали это часто, они рекомендуют готовить еду из того, что у вас есть под рукой или с рынка, например, большой буханки хлеба или вкусной курицы.
Фотография Young + Hungry
Куриный суп из муки и халапеньо
Они любят готовить Куриный суп из муки и халапеньо . Чад — серфер, а в Сан-Франциско никогда не знаешь, когда накроют хорошие волны. Так что он найдет способ добраться до пляжа в любое время.Но поскольку они не хотят пропускать семейное времяпрепровождение, они возьмут одеяло и несколько ложек и принесут термос с острым куриным супом, чтобы потом вместе насладиться им. Это один из их любимых ритуалов.
Разложите зелень, перец чили и сметану, чтобы вы могли настроить чашу по своему вкусу.
Фотография Young + Hungry
Куриный суп из муки и халапеньо
Как приготовить стейк
Если вам и вашему партнеру нравятся большие сочные стейки, то сэкономьте деньги, пропуская стейк-хаус и готовя дома. Наша простая методика показывает вам простой трюк для проверки температуры стейка во время приготовления, чтобы ваше мясо было приготовлено именно так, как вам нравится.
Ночная домашняя паста
Готовя вместе, черпайте вдохновение из ваших отношений. Например, если вы только что вернулись из отпуска в Италии, раскатайте и сформируйте вместе свежую пасту, вспоминая о своей поездке.
Фотография Кристофера Тестани
Узнайте, как приготовить свежую пасту
Как приготовить хвосты омара
Хвосты омара сделают любую еду особенной.Посмотрите наше видео с практическими рекомендациями, чтобы узнать, как приготовить на гриле хвосты омара, чтобы добиться естественной сладости мяса.
Рецепт Рэйчел для Джона
« Карбонара с Саффоном — это блюдо, которое Джон запрашивает каждый день рождения и не реже одного раза в месяц между ними. Базовая версия шафрана является последней и, я думаю, последней — он так увлечен он больше не позволит это испортить, — говорит Рэйчел.
Фотография Эндрю Перселла
Карбонара с шафраном
Как приготовить суши из рулетов
Выйди за пределы своей зоны комфорта! Попробуйте обвалять суши медом.Посмотрите наше видео с практическими рекомендациями, чтобы узнать, как это сделать. Начните с чего-нибудь простого, а затем постепенно усложняйте роллы.
Ковши для ягненка
Эти ковши для ягненка можно приготовить менее чем за 15 минут. Добавьте в соус свои любимые ингредиенты, например соус для барбекю или перец чили. Самое лучшее в этом закуске — это то, что вы можете есть его руками!
Фотография Кейт Сирс
Ковшики из баранины
Ужин на двоих
Ни для кого не секрет, что женщины обожают мужчин, которые готовят.Итак, мы составили восхитительное и, что еще более важно, надежное меню для любого мужчины. Наш безупречный план, включающий музыкальное сопровождение, покрытое розмариновой корочкой баранину с жареным фенхелем и красным луком, гарантирует великолепное свидание.
Фотография Бена Финка
Ужин на свидании на двоих
Как приготовить пельмени
Поскольку пельмени нужно делать индивидуально и вручную, вы и ваш партнер можете приготовить каждое из них с большой любовью. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить вареники в домашних условиях.
Ужин в День святого Валентина
Приготовьте дегустационное меню ко Дню святого Валентина для двоих, повсюду написанное с любовью. От закуски Romaine Sweet Hearts до основного блюда Maine Squeeze Lobster Skewers, вы будете наслаждаться романтическим ужином дома вплоть до сладкого послевкусия карамельных тортов и шотландских лютиков.
Фотография Маркуса Нильссона
Получить полное меню ко Дню святого Валентина
Мидии в пряном бульоне
Приправить свидание Мидиями в пряном бульоне .Все, что вам нужно, — это бутылка хорошего вина и хрустящий багет для завершения трапезы.
Фотография Дэна Робертса
Мидии в пряном бульоне
Ночь пиццы
Сделайте вечер свидания более практичным, приготовив собственное тесто для пиццы. Поскольку тесто требует времени для расстойки, расслабьтесь или поиграйте в игру, пока ждете.
Фотография Ромуло Янеса
Узнайте, как приготовить идеальное тесто для пиццы
Как приготовить шоколадное фондю
Кто не любит растопленный шоколад? Шоколадное фондю станет прекрасным завершением любой трапезы.Узнайте, как это сделать, в нашем обучающем видео!
Еще десертные фондю
Теперь, когда вы знаете, как приготовить классическое блюдо, попробуйте один из пяти наших более восхитительных рецептов десертов с фондю. От темного шоколада до арахиса с ириской вы получите удовольствие, полностью погружаясь в десерт.
Фотография Ngoc Minh Ngo
Получите больше рецептов десертов с фондю
Клубничный зефир и крекер
Если ваша конфетка не любитель шоколада, приготовьте этот клубничный торт с зефиром и крекером от шеф-повара Кристины Този.
Фотография Тома Ширлитца
Клубничный зефир и крекер
Как сделать шоколадные трюфели
Вместо того, чтобы покупать коробку конфет для своего партнера, сделайте для него трюфели с нуля. Посмотрите видео и узнайте, как приготовить домашние трюфели.
Пирожные из расплавленного шоколада и мяты
Этот потрясающий десерт — Пирожные из расплавленного шоколада и мяты — гарантированно произведет впечатление. Сделайте это, когда хотите закончить трапезу сладко-мятной нотой.
Фотография Лукаса Заребинского
Расплавленные шоколадно-мятные торты
Ужин в кулинарном классе
После того, как вы овладеете кулинарией вдвоем, пора устраивать званый обед! Попробуйте этот ужин Cooking-Class , разработанный Iron Chef Майклом Саймоном и его женой Лиз.
Фотография Макса Ким-Би
Получите план кулинарной вечеринки здесь
Не хватает времени?
Не позволяйте моменту разрушить ваши планы.Приготовьте одну из 30-минутных трапез Рэйчел на свидании. Все эти рецепты порадуют вашу конфетку.
фотография Джона Керника
Получить рецепты
30+ лучших рецептов ужина ко Дню святого Валентина
Лазанья Бундт в форме сердца
Получите больше интересных идей для ужинов на свидания и угощений ко Дню святого Валентина, как на кулинарных уроках, так и по пошаговым рецептам, в приложении Food Network Kitchen.
Поделитесь своим сердцем со всей семьей в этот День святого Валентина. Эта веселая лазанья накормит 10 человек и наполнена соусом из красного мяса, который сочится, когда вы нарезаете ее.
Получите рецепт: Лазанья Бундт в форме сердца
Омар Веллингтон
Вино и пообедайте в элегантных и полированных резиновых сапогах из лобстера, которые непременно произведут впечатление на любое свидание. Приправленный шпинат и грибы уравновешивают естественную сладость омара, а выпечка добавляет приятную маслянистую нотку.
Получите рецепт: Омар Веллингтон
Стейк-хаус листовой ужин на двоих
Свидание на свидании стало намного проще — и дешевле. Вот традиционный ужин с серфингом и газоном со всеми сторонами, но без цен на стейк-хаусы и без каких-либо сложных приготовлений. Использование только одного противня позволяет быстро очистить его.
Получите рецепт: Стейк-хаус листовой ужин на двоих
Биск из лобстера
Биск из омара Валери станет элегантным началом любого особенного ужина на двоих.
Получите рецепт: Биск из лобстера
Кростини со шпинатом и козьим сыром
Начните ночь с поджаренного золотистого кростини со шпинатом — идеально подойдет к красивой бутылке вина.
Получите рецепт: Кростини со шпинатом и козьим сыром
Кремовая паста с водкой You-Won’t-Be-Single-for-Long
25-минутного рецепта Рэйчел хватит на две пары. Если вы планируете романтический вечер, когда собирается больше двух человек, оставьте половину соуса, чтобы заморозить его для следующего ужина.
Получите рецепт: Ты не останешься одиноким на длинных кремовых пастах с водкой
Паэлья
Сохраняйте яркость и ароматность с этим запеченным блюдом из морепродуктов и риса, идеально подходящим для двоих.
Получите рецепт: Паэлья
Лингвини с крем-соусом из креветок и чеснока
Чтобы приготовить это блюдо, достойное особого случая, нужно всего 8 ингредиентов и 25 минут.Хотите сэкономить еще больше времени? Поищите уже приготовленные креветки, когда будете делать покупки в местном прилавке с морепродуктами.
Получите рецепт: Лингвини с крем-соусом из креветок и чеснока
Жареный цыпленок и грибы с соусом из красного вина
Зарезервируйте бокал красного сухого вина, которое вы будете пить за ужином, чтобы приготовить простой соус для этого жареного куриного блюда, рассчитанного на двоих.
Получите рецепт: Жареный цыпленок и грибы с соусом из красного вина
Ризотто с красным вином и горошком
Giada De Laurentiis доказывает, что ризотто сделать проще, чем вы думаете.Ее рецепт требует красного вина для крепкого вкуса, а в конце она добавляет замороженный горошек для свежести.
Получите рецепт: Ризотто с красным вином и горошком
Стейк-хаус Стейки
Рецепт стейка Ины, получивший всего около 300 5-звездочных отзывов, подойдет даже начинающим поварам.Секрет прост: начните с быстрого обжаривания и закончите стейки в духовке, положив сверху слой масла. Она подает стейки с соусом рокфор-чеснок, который звучит модно, но требует всего трех ингредиентов.
Получите рецепт: Стейк-хаус Стейки
Жареные устрицы с маслом петрушки и чеснока
Эти простые жареные устрицы обязательно сделают ваш ужин в честь святого Валентина особенным.
Получите рецепт: Жареные устрицы с маслом петрушки и чеснока
Cremini Carpaccio
Кто знал, что из нарезанных грибов, бекона, рукколы и пармезана можно сделать нежное и вкусное блюдо, которое поспорит с любой закуской из вашего любимого модного ресторана?
Получите рецепт: Cremini Carpaccio
Конечная говядина Веллингтон
Пятизвездочный ужин Тайлера стоит затраченных усилий. Он начинает с домашнего дюкселя — смеси мелко нарезанных грибов, лука-шалота и зелени, медленно приготовленных на сливочном масле до образования густой пасты — и оборачивает ее ветчиной прошутто.
Получите рецепт: Конечная говядина Веллингтон
Прошутто, Бри и Абрикос Кростини
Идеальное начало красивой еды? Тонкие ломтики прошутто, топленого бри и сладких абрикосов на крошечных кусочках багета.
Получите рецепт: Прошутто, Бри и Абрикос Кростини
Карамелизированная панчетта и салат из фенхеля
Хрустящая панчетта придает этому салату приятную маслянистость, а терпкий винегрет из красного вина уравновешивает насыщенность и кислотность.
Получите рецепт: Карамелизированная панчетта и салат из фенхеля
Острая паста с лобстером
Кэти легко приготовит впечатляющий ужин из лобстера с ее пикантной пастой.Подавайте как отдельное основное блюдо или вместе со стейком, чтобы придать новый вид серфингу и газону.
Получите рецепт: Острая паста с лобстером
Жареный цыпленок с помолвкой
Лимон и чеснок придают великолепный аромат жареному цыпленку Ины, который легко приготовить, но он точно произведет впечатление.Перед запеканием натрите птицу оливковым маслом, чтобы кожа стала очень хрустящей.
Получите рецепт: Жареный цыпленок с помолвкой
Картофельные ньокки
Ньокки — идеальное блюдо, если вы хотите вместе готовить в День святого Валентина.Вам не понадобится куча ингредиентов, и независимо от того, как выглядят маленькие картофельные клецки, они будут вкусными!
Получите рецепт: Картофельные ньокки
Пицца в форме сердца на двоих
С помощью нескольких маленьких хитростей вы можете превратить обычную пиццу пепперони в особенное лакомство в форме сердца. Мы выбираем несколько сокращений, например, тесто для пиццы и соус, купленные в магазине, чтобы все получилось быстро, но не волнуйтесь, мы никому не скажем, что это не было делом любви.
Получите рецепт: Пицца в форме сердца на двоих
Лингвини с креветками и креветками
Ина готовит полкило креветок в чесноке и масле, чтобы креветки действительно приобрели насыщенный вкус. Готовьте пасту в соусе в течение нескольких минут, чтобы паста приобрела отличный аромат. Посыпка хлопьев красного перца в конце придает немного тепла.
Получите рецепт: Лингвини с креветками и креветками
Цыпленок Альфредо с 40 зубчиками чеснока
Эта насыщенная сливочная паста идеально подходит для ужина на двоих в День святого Валентина. ..если вы оба любите чеснок (и встречаетесь не с вампиром!). В противном случае наслаждайтесь им самостоятельно с остатком той бутылки вина, которую вы только что открыли, и избегайте ажиотажа в честь Дня святого Валентина.
Получите рецепт: Цыпленок Альфредо с 40 зубчиками чеснока
Гратин из баклажанов
Уютный и успокаивающий запеканка Ины всегда пользуется успехом (более 300 рецензентов не могут ошибаться!). Совет от профессионалов, чтобы свидание прошло безупречно: приготовьте блюдо заранее и начните с легких приложений, пока запеканка находится в духовке. Затем вы можете сыграть «О, это? Ничего подобного». карта, когда вы проводите идеально рассчитанный ужин.
Получите рецепт: Гратин из баклажанов
Серфинг и газон для двоих
Пропустите стейк-хаус и подайте дома креветки и говяжью вырезку со спаржей.
Получите рецепт: Серфинг и газон для двоих
Лингвини с соусом из моллюсков
Лингвини Ри с соусом из моллюсков получается одновременно легким и сливочным благодаря соусу на основе белого вина и полезной порции свежеиспеченного пармезана!
Получите рецепт: Лингвини с соусом из моллюсков
Стейк-фри с лимоном и перцем и легким голландским соусом
Романтический ужин
Ree предлагает изысканный вкус стейк-хауса за обеденным столом, когда у вас только будние ночи.
Получите рецепт: Стейк-фри с лимоном и перцем и легким голландским соусом
Аранчини из зеленого горошка с лимонным соусом с травами
Планируете начать трапезу в День святого Валентина с вина и закусок? Эти кусочки аранчини со сливочным соусом для макания — идеальный выбор.
Получите рецепт: Аранчини из зеленого горошка с лимонным соусом с травами
Паппарделле в шафрановом креме
Нити шафрана, экстракт ванили и свежий лимонный сок превращают это простое блюдо из макарон в декадентскую закуску для двоих.
Получите рецепт: Паппарделле в шафрановом креме
Равиоли со шпинатом и грибами
Giada использует замороженный шпинат, так как для придания ей домашней равиоли нужной текстуры требуется немало зелени.Не смешивайте слишком много, чтобы, откусив, вы почувствовали вкус отдельных ингредиентов.
Получите рецепт: Равиоли со шпинатом и грибами
Куриный Кордон Блю
Тайлер обваливает истертые куриные грудки с прошутто и сыром Грюйер, затем обмакивает их в панировочные сухари и запекает до коричневого цвета.Рулет из курицы превратится в элегантные вертушки, которые будут украшать ваше блюдо.
Получите рецепт: Куриный Кордон Блю
Лазанья Маринара Роллы
Энн берет все замечательные ингредиенты и ароматы классического блюда из лазаньи и превращает их в отдельные булочки.
Получите рецепт: Лазанья Маринара Роллы
Лобстер и ракушки
Ина знает, как легко приготовить впечатляющую еду. Здесь она сочетает лобстера со свежими овощами и макаронными панелями, чтобы сделать простой салат из макарон, который станет идеальным дополнением к любому особому блюду в День святого Валентина.
Получите рецепт: Лобстер и ракушки
Get-Yo’-Man Цыпленок
Обязательно возьмите помаду, карамелизированные кусочки пищи, оставшиеся на сковороде после обжаривания мяса, чтобы придать великолепный вкус соусу для пасты Нили. Джина отмечает, что этим восхитительным блюдом она зацепила мужа.
Получите рецепт: Получить Yo ‘Man Chicken
16 рецептов романтического ужина на День святого Валентина, которые можно приготовить дома
Добро пожаловать в Selfmade Finance School , нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями.На этой неделе мы займемся финансовой грамотностью и денежным эквивалентом, который вам следует знать.
Финансовый жаргон может пугать, и лично я думаю, что это одна из основных причин, по которой люди чувствуют себя подавленными, когда говорят о деньгах и налогах. Я обнаружил, что если вы разберетесь с жаргоном, все будет не так уж и страшно. Сегодня я сделаю все возможное, чтобы взять несколько тяжелых слов и превратить их в ваш новый жаргон!
Но не волнуйтесь, вам не нужно запоминать — или даже полностью понимать — все, что здесь описано. Если вы работаете с налоговым специалистом, который специализируется на налогах на малый бизнес, они сделают это за вас. И должен уметь объяснять все, что не имеет смысла.
«Налоги на малый бизнес и налоговый жаргон могут быть сложными, но вам не нужно действовать в одиночку», — сказала Марси Ран, EA и сертифицированный мастер-инструктор Block Advisors. «Наши специалисты по налогообложению, сертифицированные для малого бизнеса, в курсе всех федеральных, государственных и местных налоговых законов и имеют в среднем 12-летний опыт работы. Давайте подробно рассмотрим детали, чтобы вы могли сосредоточиться на том, в чем вы лучше всего.Для большинства людей это не налоги, бухгалтерия и начисление заработной платы. К счастью, именно в этом Block Advisors лучше всех ».
Скорректированный валовой доход: Звучит модно, но это довольно простая концепция. Скорректированный валовой доход (AGI) — это отправная точка для расчета ваших налогов и определения вашего права на получение определенные налоговые льготы и вычеты, которые вы можете использовать, чтобы помочь вам снизить общий налоговый счет. Некоторые распространенные примеры вычетов, уменьшающих AGI, включают традиционные взносы IRA, взносы на счет сбережений здоровья и расходы на преподавателей.Во многих видах бизнеса ваш чистый бизнес-доход, который представляет собой просто ваш общий валовой доход за вычетом определенных вычетов, таких как запасы, заработная плата и льготы сотрудников, пробег на служебные автомобили, командировочные расходы, связанные с бизнесом, коммунальные услуги, текущее образование и многое другое передается вам как владельцу бизнеса и включается в ваш AGI. (Примечание: это неполный список).

Фото You X Ventures на Unsplash
Что такое амортизация?
Если у вас есть бизнес, вы можете вычесть покупки, использованные для получения дохода для вашего бизнеса с течением времени.Сюда входят бизнес-активы, такие как оборудование и имущество. Для этого вам нужно будет определить график амортизации актива. Амортизация означает, что вы распределяете и вычитаете стоимость актива на несколько лет. Это становится довольно тонким и основывается на трех / пяти / семилетнем (или более долгом) сроке, в течение которого вы можете амортизировать активы. Вы можете сразу же списать (вычесть) стоимость некоторых видов активов в год их приобретения. Вы также можете амортизировать недвижимость, если она используется в торговле или бизнесе, если она приносит вам доход.Понимание амортизации может быть сложным, поэтому я предлагаю использовать для этого налогового специалиста.
Что такое прирост капитала и нужно ли мне заботиться?
Прирост капитала — это рост стоимости основных средств (например, ценной бумаги или недвижимости), в результате чего их стоимость превышает покупную цену. Цена, которую вы платите за что-либо, называется вашей стоимостью или базой затрат. Разница в цене, когда вы продали его, по сравнению с исходной стоимостью считается вашим приростом капитала или убытком капитала .Имеются отчетливые налоговые последствия при работе с приростом и убытком капитала, поэтому всегда важно знать, как будут выглядеть ваши налоговые обязательства, прежде чем продавать актив.

Фотография Кэти Харп для Unsplash
Что значит пройти аудит?
Существует несколько видов проверок. Почтовый аудит ограничен несколькими пунктами в контрольном письме, которое вы получите от IRS. Обычно это что-то помеченное, и им нужна ясность по этому поводу.Это может быть довольно просто прояснить, если у вас есть нужная документация и вы получите помощь.
Самое главное — никогда не игнорируйте письмо из IRS!
Офисный или выездной аудит — это больше работы. Вам нужно будет собрать информацию / документы, которые запрашивает IRS, и подготовиться, чтобы ответить на подробные вопросы о финансах и деятельности вашего бизнеса. Вам также необходимо подготовиться к подробному объяснению системы бухгалтерского учета и ведения документации (чтобы ВЫ, как владелец бизнеса, понимали это).Если на данный момент у вас его еще нет, НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуется нанять лицензированного налогового специалиста, который будет представлять вас и защищать ваши позиции по налоговой декларации. Если вы не имеете в виду кого-то, обратитесь к консультантам по блокам — они эксперты.
Что такое Приложение C и распространяется ли оно на меня? Таблица C — это в основном сводка прибылей и убытков (P&L) вашего бизнеса, если вы являетесь индивидуальным предпринимателем. Он используется для отчета о доходах и расходах в IRS и показывает, сколько денег вы заработали или потеряли в бизнесе, которым управляли самостоятельно.В форме указывается, какая часть вашего дохода от вашего бизнеса подлежит налогообложению и есть ли у вас убытки для налоговых целей. Вы подаете Приложение C вместе с формой 1040. Во многих случаях вам также может потребоваться заполнить Schedule SE (налог на самозанятость). Ваш сертифицированный налоговый профи Block Advisors для малого бизнеса может помочь вам в этом.
Это краткий список жаргона в налоговой сфере. За этим стоит еще много всего. Как я уже сказал, я настоятельно рекомендую нанять кого-нибудь, кто поможет вам с уплатой налогов, особенно если вы чувствуете себя подавленным.
Наш профессиональный налоговый сертификат для малого бизнеса выдается Block Advisors, входящим в H&R Block, на основании успешного прохождения специального обучения. Наши услуги Block Advisors для малого бизнеса доступны в участвующих офисах Block Advisors и H&R Block по всей стране. Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица.Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные здесь, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https: // bit.ly / KF-Disclosures
Ознакомьтесь с дополнительным содержанием «Самостоятельной финансовой школы» ниже:
4 совета по преодолению пандемии, как для профессионалов малого бизнеса
Действительно ли мне нужен бухгалтер в налоговый сезон?
Фотографии Кэти Харп и вас X Ventures для Unsplash
25 блоггеров о еде, которых мы любим (и их 25 лучших рецептов)
У меня есть признание: я думаю, что могу быть зависимым от рецептов.
У меня около 200 кулинарных книг, каждый месяц к моему порогу приходят как минимум три различных публикации, связанных с едой, и мой iPad позволяет мне получать все мои любимые зарубежные журналы (о, привет GoodFood и Donna Hay Magazine !) плюс давно потерянные друзья, такие как Gourmet .У меня есть коробки за коробками с вырванными рецептами из авиационных журналов, старых газет и журналов прошлых лет. И, разумеется, мой Google Reader переполнен некоторыми из самых невероятных блогов о еде, которые я когда-либо видел.
Я понял, что не могу держать все это при себе, поэтому я хотел бы поделиться с вами 25 моими любимыми блоггерами о еде (ищете ли вы идеи для обеда на работе, ужина дома или десерта, чтобы ослепить с на следующем обеде). И дайте мне знать, кто из ваших фаворитов, в комментариях ниже — всегда есть место, чтобы добавить еще несколько в мой список для чтения!
Classic Foodies
Все еще такие же аппетитные, какими были, когда впервые начали вести блог.
1. Simply Recipes
Попробуйте ее салат из зеленой фасоли с базиликом, бальзамиком и пармезаном
2. Орангетта
Попробуйте теплый куриный салат с рукколой, оливками и кедровыми орехами
3. Smitten Kitchen
Попробуйте ее Кебаб из кефты и цуккини
4. Дэвид Лебовиц
Попробуйте его теплый липкий пудинг из ириски
5. Не без соли
Попробуйте шоколадные кексы с глазурью из маршмеллоу
Rising Stars
Не совсем новички, но все еще свежи на сцене , эти блогеры наверняка поставят вам под сомнение.
6. Как это мило
Попробуйте ее торт S’mores в банке
7. Можете ли вы остаться на ужин
Попробуйте ее обертки с курицей и пармезаном
8. Что готовит Габи
Попробуйте ее распутные пирожные
9. 20Something Cupcakes
Попробуйте ее персики в обертке Pancetta с базиликом и бальзамиком
10. Уютная кухня
Попробуйте картофель фри из кабачков с жареным чесноком Айоли и шрирача-майо
Sweetie Pie
Идеальное противоядие от послеобеденного сахара.
11. Joy the Baker
Попробуйте овсяное печенье с пеканом и шоколадной крошкой
12. Bakerella
Попробуйте шоколадный торт со смайликом
13. Tartelette
Попробуйте пончики с яблоком и корицей
14. Butter Me Up Brooklyn
Попробуйте ее пряные пирожные с кленовым ромом
15. Have Cake Will Travel
Попробуйте ее идеальный торт с арахисовым маслом
Выглядит достаточно хорошо, чтобы поесть
Эти фуд-фотографы настолько хороши, что я мог или не мог лизать экран компьютера.
16. Cookie + Kate
Попробуйте ее сложенные помидоры, летние овощи и салат из хлеба на гриле
17. Ложка, вилка, бекон
Попробуйте жареный картофель из запеченной спаржи
18. Пара белого на рисе
Попробуйте их шрирача Кровавая Мэри
19. Мед + варенье
Попробуйте ее вишневое варенье
20. Фарметт
Попробуйте ее Торт Tres Leches на ферме
Специальное вегетарианское меню
Приготовьтесь к веганству (или веганству).
21. Здорово.Счастливый. Life
Попробуйте ее Сливочно-томатно-чесночный соус с хумусом
22. Oh She Glows
Попробуйте ее охлажденный шоколадный торт: версия без выпечки
23. Поваренные книги 101
Попробуйте пасту с крапивой
24. Naturally Ella
Попробуйте жареные овощные тако с кремом из авокадо и фетой
Ники пришла к нам из финансового мира, но в душе она онлайн-девушка. После окончания Калифорнийского университета она несколько лет путешествовала и работала (Ирландия — Нью-Йорк — Округ Колумбия), прежде чем, наконец, вернулась в Сан-Франциско, чтобы продолжить карьеру в бизнесе и маркетинге. Страстная поклонница написанных от руки благодарственных писем, Ники также любит свежие цветы для любого случая, звук погружения под воду, и она твердо убеждена, что бутылки с кетчупом не место на столе для завтрака. Когда она не занимается музыкой, вы можете найти ее в ее блоге, бродить по Ферри-билдингу в Сан-Франциско или с ее носом в невероятно увлекательной книжке для молодежи.
Больше от Ники Кинтеро
Рецептов романтического ужина, чтобы держать вашу конфетку счастливой
Пропустите толпу и побалуйте своего любимого человека этими рецептами романтического ужина.Эти рецепты на свидание отлично подходят для того, чтобы подкрасться к свиданию после того, как дети пойдут спать!
Мы любим наши свидания. Пить вино при свете свечей — это так романтично и расслабляет, зная, что вам не нужно водить машину или даже носить обувь.
Иногда пойти куда-нибудь поесть — это в порядке вещей. Модный ресторан и кто-то еще моет посуду — это то, от чего я никогда не откажусь. И они требуют ношения обуви, LOL. Но мы стараемся устраивать свидания раз в неделю, а это значит, что мы будем тратить все наши зарплаты на свидания, если бы мы выходили на свидания каждый вторник! Так что мы готовим тонны еды для свиданий дома.Это несколько рецептов романтического ужина, которые мы любим для еженедельного свидания или особого вечера, такого как День святого Валентина или юбилеи!
Еще больше идей для ужина.
Простые идеи для ужина
26 удивительных идей для 15-минутного ужина
Рецепты из говядины для любителей говядины
29 рецептов куриных брейков, которые нужно попробовать
Удачного приготовления!
Рецепты романтического ужина
Марсала со сливочной курицей и пастой на одной сковороде
Это блюдо может заставить кого-то влюбиться в вас.Куриные бедра завернуты в сливочный сыр и обжарены со всех сторон. Затем его слегка тушат с грибами, луком и вином марсала для получения идеального сливочного соуса. Полный рецепт марсалы с начинкой из курицы на одной сковороде можно найти здесь
Хрустящие куриные крылышки с липким медово-чесночным соусом
Очаровайте свою конфетку этой замечательной сладкой, липкой и острой курицей, обмакнутой в сливочно-ранчо-соус. Рецепт запеченных в духовке куриных крылышек можно найти здесь
Пивно-сырное фондю с жареными овощами
Пивное сырное фондю — идеальная идея для свидания! Поджарьте тонну овощей, нарежьте немного хлеба и взбейте этот легкий сырный соус.Рецепт фондю с пивом и сыром можно найти здесь.
Паста для помолвки
Это действительно потрясающая паста для помолвки, и я бы сказал «да» этой пасте в любой вечер недели! Замечательная смесь сливочно-розмаринового соуса с восхитительными кусочками курицы и свежими грибами. Полный рецепт можно найти здесь.
Ростбиф с розмарином и чесноком
У меня слюнки текут от этого удивительного сочетания сочной говядины, жареного чеснока и розмарина. Этот рецепт романтического ужина почти не требует подготовки и готов за 45 минут. Полный рецепт жаркого из говядины с розмарином и чесноком можно найти здесь
Паппарделле из свежего нута с масленными лисичками, тимьяном и вином (без глютена)
Эта великолепная домашняя безглютеновая вегетарианская паста изумительно сделана из муки нута! Полный рецепт можно найти здесь
Рецепт жареной курицы с легким страхом перед обязательствами
Допустим, отношения новые, и вы все еще хотите остаться на свидании, этот рецепт с курицей поможет снять напряжение.Полный рецепт жареной курицы можно найти здесь
Куриные бедра, запеченные с пивом и медом
Поговорите об удивительных вкусах, и с легкой 5-минутной подготовкой жареные куриные бедра с пивом и медом быстро исчезнут. Полный рецепт жареных куриных бедер с пивом и медом можно найти здесь
Рецепт пасты с лососем и альфредо
Сделайте эту густую сливочную пасту Альфредо с лососем с помощью простых шагов и получите сливочный соус для пасты ресторанного качества. Полный рецепт пасты с лососем Альфредо можно найти здесь
Жареный картофель с сердечками Рецепт
Очаровательный гарнир — идеальный рецепт романтического ужина, чтобы утолить голод ваших сладких и согреть их животы этими картофельными сердечками. Полный рецепт жареного сердечного картофеля можно найти здесь
Рецепт лазаньи с кремовой рикоттой и томатной колбасой
Я люблю лазанью в любое время и в любом месте, и я буду любить тебя, если ты приготовишь мне ее. Эти индивидуальные размеры порций идеально подходят для особого свидания! Полный рецепт лазаньи с кремовой рикоттой и томатной колбасой можно найти здесь
Рецепт вьетнамской говядины с лемонграссом и спагетти с тыквой и лапшой с арахисовым соусом
Привет красотка.Я одержим всей вьетнамской едой и арахисовым соусом, так что это сочетание звучит божественно! Полный рецепт можно найти здесь
Рецепт с курицей на миндальном молоке
Это вкусное, легкое блюдо, полностью не содержащее молочных продуктов и глютена, на случай, если вам нужно удовлетворить особые диетические потребности, и при этом рецепт романтического ужина! Получите полный рецепт курицы с миндальным молоком здесь
Рецепт свиных отбивных с розмарином (как приготовить свиные отбивные)
Хотите, чтобы на гриле было что-то идеальное? Это как раз для особенного ужина!
Полный рецепт свиных отбивных с розмарином можно найти здесь
Говяжьи торты в медленноварке (видео) Рецепт
Эти мексиканские бутерброды превратились в идеальную закуску или подают несколько штук на человека для сытной трапезы. Полный рецепт торта из говядины в мультиварке (видео) можно найти здесь
Стейки из говяжьей вырезки с соусом из пряных трав
Вау! Этот рецепт стейков из говяжьей вырезки с соусом из травяной сковороды просто божественен! Принесите восхитительный запах и вкус местного стейк-хауса сегодня вечером на свою кухню с этим рецептом романтического ужина! Получите рецепт здесь.
Стейк и лобстер
Простой, но элегантный рецепт стейка и лобстера не зря стал классикой! Поделитесь этим рецептом романтического ужина с кем-нибудь, кто оценит его сегодня вечером, или вы можете просто пожалеть, что не поделился! Получите рецепт здесь.
Паста с курицей и авокадо
Паста с курицей и авокадо — пикантный и вкусный рецепт, который будет в центре внимания, когда вы его выложите! Получите рецепт здесь.
Сезам Хойсин, свиная вырезка и морковь
Этот рецепт свиной вырезки и моркови с кунжутом хойсин настолько мягкий и вкусный, что разваливается на вилке! Получите рецепт здесь.
Пикантные куриные блины с грибами
Этот рецепт пикантных куриных блинчиков с грибами превратит вашу любимую идею завтрака в пикантный и вкусный ужин, за который вы обязательно получите комплименты! Этот рецепт романтического ужина обязательно создаст настроение вашему вечеру! Получите рецепт здесь.
Тортеллини с лобстером и сливочным соусом из белого вина
Тортеллини из лобстера с кремовым соусом из белого вина — лучшее, что вы можете сделать сегодня вечером с небольшим количеством белого вина на кухне! Ну и второе лучшее! Получите рецепт здесь.
Легкий рецепт с курицей Оскар
Если вы никогда раньше не пробовали этот восхитительный рецепт «Легкий куриный Оскар», вас ждет вкусный сюрприз с этим рецептом романтического ужина! Получите рецепт здесь.
One Skillet Средиземноморские ньокки
Средиземноморские ньокки на одной сковороде приготовить так же просто, как и вкусно! Получите рецепт здесь.
Сиг фаршированный крабами
Рецепт фаршированной крабами сига — мечта любителей морепродуктов! Этот рецепт романтического ужина — гарантированный победитель! Получите рецепт здесь.
Классический салат на танкетке
Классический салат на танкетке — простое классическое блюдо, которое вам обязательно понравится! Этот рецепт романтического ужина очень прост! Получите рецепт здесь.
Рагу из устриц
Этот рецепт рагу из устриц вкусный и сливочный, любой любитель морепродуктов обязательно оставит чистую миску после того, как попробует этот рецепт романтического ужина! Получите рецепт здесь.
Стейк и сливочно-грибной соус
Этот стейк со сливочно-грибным соусом восхитителен! Этот кремовый и пикантный рецепт романтического ужина гарантированно оставит чистые тарелки на ужине сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Острые медальоны из свинины тахини с дольками сладкого картофеля Харисса
Эти пряные медальоны из свинины тахини с дольками сладкого картофеля Харисса — идеальное сочетание сладкого и специй, которое добавит немного волнения к вашим планам на ужин сегодня вечером! Получите Reicpe здесь.
Паппарделле с рагу из телятины
Этот восхитительный паппарделле с телятиной рагу — это отчасти рецепт романтического ужина, а отчасти — классика комфортной еды! Получите рецепт здесь.
Стейк Рибай и креветки Джамбо
Рецепт стейка рибай и креветок джамбо — классический рецепт романтического ужина, который вам нужен, чтобы поразить всех за вашим столом! Получите рецепт здесь.
Черенки ягненка с черносливом и медом
Этот рецепт черносливового меда из рульки ягненка — сладкий и соленый рецепт романтического ужина, который ваш любимый человек гарантированно достигнет за секунды подачи этого удивительного блюда! Получите рецепт здесь.
Гребешок с маслом мисо
Эти гребешки с маслом мисо — пикантный рецепт морепродуктов, который понравится вашей возлюбленной так же, как и вам! Няммммм! Получите рецепт здесь.
Лосось, запеченный песто + мороженое из кокосового молока
Запеченный лосось с песто + мороженое с кокосовым молоком полезно для сердца и при этом обладает удивительным вкусом! Рецепты романтического ужина лучше этого не найти! Получите рецепт здесь.
Пирог с лобстером и домашним слоеным тестом
Любители морепродуктов повсюду с флипом для этого пирога с лобстером и домашним слоеным тестом! Няммммм! Получите рецепт здесь.
Гребешки, инкрустированные фисташками, ризотто с шампанским и жареной спаржей Морские гребешки, инкрустированные фисташками, ризотто с шампанским и жареной спаржей
Эти полезные для здоровья гребешки, инкрустированные фисташками, ризотто с шампанским и жареной спаржей, очень вкусные и вкусные! Этот рецепт романтического ужина «все в одном» намного лучше и проще, чем пойти куда-нибудь поесть! Получите рецепт здесь.
Свиные отбивные в горчичной корочке с глазированными яблоками из бурбона
Свиные отбивные в горчичной корке с яблоками в глазури из бурбона — идеальный сладкий и соленый ужин, который стоит попробовать! Этот рецепт романтического ужина невероятно вкусен! Получите рецепт здесь.
Обжаренные морские гребешки с пюре из корнеплодов
Эти опаленные дайверские гребешки с пюре из корнеплодов определенно займут центральное место за вашим обеденным столом сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Лосось в глазури с кровавым апельсином
Сладкий и пикантный, этот глазированный лососем из кровавого апельсина сегодня вечером удивит людей, сидящих за вашим столом! Получите рецепт здесь.
Паста с лобстером
Поднимите свою пасту на совершенно новый уровень вкуса с этим удивительным рецептом пасты с лобстером! Получите рецепт здесь.
Обжаренные гребешки с пюре из цветной капусты
Вау! Эти обжаренные гребешки с пюре из цветной капусты — идеальный рецепт пикантных морепродуктов, чтобы поделиться с любимым человеком сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Тертое филе какао и дважды запеченный картофель
Ваши стейки никогда не были на вкус лучше, чем этот рецепт тертого какао филе и дважды запеченного картофеля! Поделитесь этим рецептом романтического ужина с кем-нибудь сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Макароны с сыром трюфель
Этот трюфельный макарон с сыром намного лучше, чем его готовая версия! Нямммм! Получите рецепт здесь.
Курица и рис с трюфельным маслом с пряностями
Возьмите обычный рецепт ужина и приготовьте из него что-то потрясающее с этим рецептом из курицы и риса с трюфельным маслом с пряностями! Этот рецепт романтического ужина на удивление вкусен! Получите рецепт здесь.
Стейк с салатом из цитрусовых и авокадо на двоих
Этот стейк с салатом из цитрусовых и авокадо для двоих такой же сытный, как и любой другой прием пищи, и вы можете добавить немного овощей в рецепт романтического ужина! Получите рецепт здесь.
Кето с курицей и пармезаном
Простой, но безумно хороший рецепт Кето с курицей и пармезаном, несомненно, привлечет их к столу, когда они начнут чувствовать этот аромат! Получите рецепт здесь.
Ризотто из мускатной тыквы быстрого приготовления с хрустящим прошутто
Приготовьте этот быстрорастворимый ризотто из мускатной тыквы с хрустящим прошутто сегодня вечером и расслабьтесь, пока ваш дом начинает пахнуть божественным! Получите рецепт здесь.
Ризотто с дикими грибами в горшочках быстрого приготовления
Этот кремовый и пикантный ризотто с дикими грибами быстрого приготовления — беспроигрышный вариант, чтобы произвести впечатление на людей, сидящих за вашим столом сегодня вечером! Этот рецепт романтического ужина — одно из наших любимых деликатесов, которые можно приготовить дома! Получите рецепт здесь.
Спагетти со сливочно-красным вином
Спагетти со сливочным красным вином намного лучше, чем обычные спагетти-ужины по будням! Ух ты, этот особенный человек по ту сторону стола сегодня вечером с этим рецептом романтического ужина! Получите рецепт здесь.
Ризотто с кремовыми креветками
Нямммм! Любители морепродуктов обязательно оценят этот рецепт кремового ризотто с мечтательными креветками! Получите рецепт здесь.
Каре ягненка со специями по-корейски с тзадзики и салатом из огурцов
Нямммм! Каре ягненка со специями по-корейски с цацики и салатом из огурцов — отличный рецепт романтического ужина, которым вы должны поделиться сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Здоровые тушеные короткие ребрышки с полентой
Нямммм! Эти здоровые тушеные короткие ребрышки с полентой — это полезный и сытный рецепт на ужин, который обязательно понравится вашим любимым людям! Выложите этот рецепт романтического ужина сегодня вечером и будьте готовы разбить несколько голов! Получите рецепт здесь.
Итальянская колбаса и паста из капусты
В этой итальянской колбасе и пасте из капусты вегетарианцы добавляют прямо к этому сырному вкусу! Вам обязательно понравится этот рецепт романтического ужина! Получите рецепт здесь.
Стейк в глазури с вином
Поднимите свою игру на гриле сегодня вечером на новый уровень с этим рецептом стейка, глазированного вином! Этот рецепт романтического ужина обязательно станет звездой вашего стола! Получите рецепт здесь.
Ризотто с крабом и спаржей
Этот вкусный крабовый ризотто со спаржей обязательно понравится любому любителю морепродуктов! Этот рецепт романтического ужина станет большим хитом! Получите рецепт здесь.
Пряные мидии на пару в пиве
У вас в холодильнике есть лишнее пиво? Эти пряные мидии на пару в пиве идеально подходят для этого! Получите рецепт здесь.
Корнишская дичь с тройным клюквенным соусом
Корнуоллская курица из дичи с тройным клюквенным соусом — классика не зря! Украсьте свой стол этим удивительным рецептом романтического ужина, чтобы произвести впечатление сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Рецепт Moules-Frites
Любой любитель морепродуктов перевернет этот рецепт Moules-Frites! Поднимите рецепт романтического ужина на совершенно новый уровень вкуса сегодня вечером! Получите Reicpe здесь.
Пачери с жареными помидорами и рикоттой
Пачкери с жареными помидорами и рикоттой обязательно станет звездой вашей линейки рецептов романтического ужина! Нямммм! Получите рецепт здесь.
Рецепт запеченных на гриле гребешков с пармезаном и сырной поленты на двоих
Эти запеченные на гриле гребешки с пармезаном и сырной полентой на двоих такие пикантные и восхитительные! Вам понадобится большая порция этого рецепта романтического ужина! Получите рецепт здесь.
Конфи из утки с рукколой, апельсином и гранатом
Сладкое и соленое, это конфи из утки с рукколой, апельсином и гранатом обязательно займет центральное место на любом столе, на который вы его поставите! Получите рецепт здесь.
Напитки, закуски и десерты
Рецепт помосы
Такое угощение, которое может стать прекрасным дополнением к любому блюду! Совершенно естественный способ насладиться восхитительным коктейлем, приготовленным всего из двух ингредиентов. Полный рецепт помосы можно найти здесь
Рецепт карамельного торта из соленого темного шоколада
Этот соленый тарт с карамелью из темного шоколада — бархатисто-сладкое угощение, дополненное хрустящей морской солью! Его также можно сделать заранее на 3 дня раньше для легкого развлечения.Такой рецепт романтического ужина.
Рецепт карамельного торта из соленого темного шоколада можно найти здесь
Рецепт пирога с кленом, клюквой и пеканом
Пирог с кленовой клюквой и пеканом с легким привкусом сладкого клена, за которым сразу же следует пикантная клюква. Полный рецепт кленово-клюквенного пирога с пеканом можно найти здесь
Десерт крем-брюле с фундуком на двоих
Этот десерт крем-брюле с фундуком для двоих — классический десерт для гурманов, вы должны поделиться им со своим любимым человеком сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Карамель Пекан Брауни Фруктовое мороженое
Простой, но безумно вкусный, этот шоколадный мороженое с пеканом и пеканом обязательно станет хитом, если вы положите его на стол сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Малиновая роза Беллинис
Добавьте немного больше к своим романтическим планам ужина с помощью этих малиновых роз Bellinis сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Раклет
Любители сыра обязательно сойдут с ума от этого рецепта раклетта! Это отличное дополнение к вашему рецепту романтического ужина сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Рецепт шоколадного крепкого брауни
Это идеальные угощения для любителя пива в вашей жизни! Получите полный рецепт шоколадных крепких пирожных здесь
Самый простой рецепт шоколадного пирога (без глютена)
Этот красивый и вкусный крошечный шоколадный пирог идеально подходит для двоих! Шелковистый шоколадный пирог сделан всего из 4 ингредиентов, включая хрустящую кокосовую корочку, что делает его безглютеновым.
Полный рецепт самого простого шоколадного пирога можно найти здесь
Рецепт печенья в форме сердца
Предлагаете в этом году? Это тот рецепт, который вам нужен! Никаких причудливых украшений, только сковорода для пирожных и нож в форме сердца, а также всевозможные советы для начинающих пекарей! Украдите сердце своей любимой с помощью этих рецептов романтического ужина.Получить полный рецепт печенья в форме сердца здесь
Панна Котта с кокосом и розой
Этот сладкий рецепт панна-котты с кокосом и розой — идеальный кремовый десерт, чтобы поделиться с кем-то особенным сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Соленый шоколад апельсин и кора миндаля
Вау! Эта соленая шоколадно-апельсиновая миндальная кора — идеальное завершение вашей ночи! Этот рецепт романтического ужина — сладкое и соленое совершенство! Получите рецепт здесь.
Греческий йогурт Panna Cotta с черничным соусом
Эти сладкие сливочные греческие йогурты Panna Cotta с черничным соусом станут идеальным дополнением к вашим планам на ужин сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Тарталетки с шоколадным трюфелем
Мы не можем насытиться этими тарталетками с шоколадным трюфелем! Эта удивительная идея десерта — идеальный рецепт романтического ужина, которым можно поделиться с кем-то особенным сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Eston Mess Рецепт
Если вы торопитесь или случайно пропустили десертную часть меню, не бойтесь, это удивительно простые и вкусные рецепты для романтического ужина. Полный рецепт итонского беспорядка можно найти здесь
Легкий рецепт французского хлеба с хрустящей корочкой
Не забудь хлеб! Этот рецепт идеально подходит, чтобы произвести впечатление на кого-то в вашей жизни. Хлеб необходим для рецептов романтического ужина.
Полный рецепт французского хлеба с хрустящей корочкой можно найти здесь
Фондю с сыром и терфом
Это сырное фондю Surf and Turf — это больше еда, чем закуска! Этот рецепт романтического ужина — пикантная и вкусная звезда стола! Получите рецепт здесь.
Шоколадное суфле без молочных продуктов
Немолочные? Без проблем! Этот шоколадный суфле без молочных продуктов просто божественен! Дополните ваши планы на романтический ужин этим удивительным рецептом! Получите рецепт здесь.
Жареный свекольный хумус (видео) Рецепт
Это отличная закуска, ее очень легко и быстро приготовить! Идеальный красный оттенок для приготовления романтического ужина на День святого Валентина!
Полный рецепт жареного свекольного хумуса (видео) можно найти здесь
Шоколадный мусс Грушевый тарт пашот
Сладкий и фруктовый, этот грушевый пирог с шоколадным муссом — идеальный изысканный способ завершить ваши планы на ужин сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Шоколадная помадка для двоих
Эта шоколадная помадка для двоих невероятно вкусна! Принесите этот рецепт романтического ужина к столу и сегодня вечером вскружите голову! Получите рецепт здесь.
Тыквенная лепешка с хрустящим шалфеем и грюйером (без глютена) Рецепт
Этот рецепт корочки без глютена в сочетании с нежной тыквой, луком, чесноком и жареным шалфеем превращает вас в увлекательную закуску из сырных крэков. Полный рецепт можно найти здесь
Рецепт смены поппера с халапеньо
Эти слоеные пирожные с начинкой из бекона, перца халапеньо, сыра, сливочного сыра и жареного чесночного хумуса.Какие фантастические рецепты романтического ужина.
Полный рецепт приготовления поппера с халапеньо можно найти здесь
Равиоли с жареными грибами
Эти поджаренные равиоли с грибами — просто невероятно! Рецепты романтического ужина намного вкуснее этого изумительного блюда! Получите рецепт здесь.
Калуа Тирамису для двоих
Рецепт романтического ужина не будет полным без небольших послеобеденных сладостей! Калуа-тирамису для двоих — супер вкусный способ завершить трапезу! Получите рецепт здесь.
Гребешки в беконе
Эти восхитительные гребешки в беконе невероятно вкусны! Даже рецепты романтического ужина всегда лучше с небольшим количеством бекона! Получите рецепт здесь.
Инволтини с курицей прошутто со шпинатом и рикоттой
Никто не собирается толкать шпинат в тарелку сегодня вечером, если вы положите ему на тарелку этот куриный прошутто инволтини со шпинатом и рикоттой! Получите рецепт здесь.
Запеченный сыр с ежевикой и тимьяном
Невероятно! Будь то после ужина или до, этот запеченный сыр с тимьяном ежевики всегда является победителем! Получите рецепт здесь.
Еще больше идей для ужина.
Простые идеи для ужина
26 удивительных идей для 15-минутного ужина
Рецепты из говядины для любителей говядины
25 рецептов романтического ужина
29 рецептов куриных брейков, которые нужно попробовать
Удачного приготовления!
Наши лучшие рецепты свидания на двоих
Существует множество рецептов, достойных особого случая, например, свидания дома, но большинство из них рассчитаны на обслуживание как минимум четырех человек.Хотя это не всегда проблема — кому не нужны прекрасные остатки еды на обед или ужин? — бывают случаи, когда домашний повар может не захотеть иметь под рукой лишние ингредиенты или еду. В таком случае эти рецепты для двоих — именно то, что вам нужно.
Эта коллекция рецептов на две порции включает коктейли и закуски для начала вечера, несколько основных блюд и захватывающих гарниров, которыми можно насладиться, а также великолепный десерт для сладкого послевкусия. Начните с глотка нашего очень романтичного мартини Pink Gin Martini — его розовый оттенок говорит о Дне святого Валентина благодаря включению вишневого кирша.Ищете напиток, который дает немного больше удовольствия? Попробуйте наш рецепт Habanero-Hibiscus Sour; сладкий простой сироп из чили хабанеро и сушеных цветов гибискуса создает букет ароматов.
Когда дело доходит до основного блюда, ничто не говорит об особом ужине на свидании, как сочный стейк с жареными овощами или хрустящий салат. У нас есть множество рецептов, в том числе заправленный рибай с маслом халапеньо, а также более классический стейк из утюга с начинкой в пуавре. Подавайте любой из них с этим салатом из радиккио нового уровня с заправкой из рубленого лимона.Завершите трапезу насыщенным и декадентским парфе с шоколадным муссом. Они покрыты слегка подслащенными взбитыми сливками и измельченным пряным печеньем (еще одна причина, чтобы покопаться).
Празднуете ли вы годовщину, День святого Валентина или просто проводите время со своим партнером, эти рецепты для двоих достойны романтического ужина в любой вечер недели.
простых рецептов званого ужина | Рецепты
Простые, но впечатляющие идеи рецептов званого ужина для развлечения друзей, включая закуски, основные блюда и десерты
Простые рецепты званого ужина, которые произведут впечатление, в том числе предварительные рецепты закусок, которыми можно поделиться, основные блюда званого ужина, которые вы можете приготовить перед своими гостями прибытие и декадентские десерты, которые стильно завершат вашу трапезу.
Найдите все необходимое для проведения идеального ужина, будь то непринужденная встреча для друзей или более формальная трапеза по особому случаю. Конечно, мы все хотим произвести впечатление, когда дело доходит до создания восхитительного меню для званого ужина, но нет ничего постыдного в поиске простых рецептов званого ужина, которые означают, что вы проводите меньше времени на кухне — и больше времени с гостями! Эти рецепты, подобранные нашей командой кулинаров, имеют интересные особенности и вкусы, чтобы помочь вам подарить вашим гостям то, что они, возможно, не пробовали раньше. .. И ужин они запомнят!
Наши вегетарианские, безглютеновые и безмолочные блюда четко обозначены на тот случай, если у вас есть кто-то, кто придерживается особой диеты. В нашей коллекции простых рецептов для званых обедов есть что-то для каждого, мы регулярно обновляем новые рецепты, чтобы отразить новый сезон.
Для начала вы можете подать охлажденный суп из авокадо, огурца и лайма в красивых чайных чашках, приготовить тарт-тартен из красного лука, чтобы разрезать его на столе, или приготовить домашние соусы для более неформального подхода, например, из белой фасоли и чеснок подается с солеными чипсами из тортильи.
А на десерт? Мы выбрали простые рецепты, такие как марсала и маскарпоне, отдельные кусочки ревеня и апельсина, подаваемые в банках с вареньем, или потрясающий шоколадный торт с сотами. В этом рецепте кокосового сорбета замечательно то, что его так просто приготовить без мороженого — и вы можете просто достать его из морозильной камеры, когда вам это нужно! И на вкус как лето!
Чеснок, красный перец и анчоусы Crostini
Обжарка чеснока действительно делает эти простые кростини, которые затем очень быстро собираются до прихода ваших гостей. Отлично подойдет к вашему первому напитку! Посмотрите рецепт кростини с чесноком, красным перцем и анчоусами.
(Изображение предоставлено TI Media Limited)
Папиллот из лосося с фенхелем и грейпфрутом
Летний званый обед в саду — отличный повод, чтобы потрепать Барби. Но это не обязательно должно быть все мясо, мясо, мясо. Эта легкая и вкусная папиллот из лосося с фенхелем и грейпфрутом понравится всем вашим гостям, которые просят рецепт.
Стейк Терияки и зелень чеснока
Наслаждайтесь стейком Терияки и чесночной зеленью для небольших обедов.Это идеальный вариант для романтического ужина на двоих. Или летом вынесите мясо на площадку для барбекю и улучшите свою игру на гриле с помощью этого сладкого липкого маринада терияки.
Тайский цыпленок с базиликом
Вы, гости, подумаете, что весь день трудились на кухне, но этому тайскому цыпленку с базиликом нужно всего полчаса, чтобы его зашуршить! Он также полезен для здоровья и содержит мало жира, поэтому идеально подходит, если ваши гости следят за своей талией.
(Изображение предоставлено TI Media Limited)
Кускус из персиков на гриле с глазированными свиными отбивными
Великолепный шведский стол — это искусство.Но мы накрыли вас этим восхитительным блюдом. Его можно было подавать как порционно, так и на большом фуршете. Самое замечательное, что кускус вкусный как в горячем, так и в холодном виде, поэтому его можно легко приготовить заранее. Получить рецепт: Кускус из персиков на гриле с глазированными свиными отбивными
Цыпленок в одном горшочке с вином
Цыпленок в одном горшочке с вином позволяет сэкономить на мытье посуды, что, по нашему мнению, является благословением после вечеринки. Он похож на Coq au Van, но вместо красного в этом блюде используется белое вино.Это делает его более легким и подходящим для летнего обеда. Подавать с сезонным картофелем или пюре, чтобы впитать богатый вкусный соус.
Грибно-трюфельный соус с курицей и сырной полентой
Классная комфортная еда. Это блюдо будет уместно в меню или в модном гастро-пабе. Соус из грибных трюфелей с курицей и сырной полентой вкусен круглый год. Чтобы блюдо получилось особенным, стоит купить трюфельное масло хорошего качества.
Стейк на углях с базиликом орекьетте
Стейк на углях с базиликом орекьетте по-новому представляет собой простой, но восхитительный рецепт, который так хорошо работает на свежем воздухе.Сделайте это на гриле или на сковороде, и вся еда будет готова всего за 25 минут. Посмотрите рецепт стейка с базиликом орекьетте.
Лосось с пармезаном и корочкой фенхеля
Приготовьте лосось с пармезаном и почувствуйте корочку (на фото) для основного блюда на званом ужине, которое приносит интересные ароматы, но все еще готово через 25 минут.
Конфи из утки с панчеттой с чечевицей
Этот шикарный ужин с уткой отлично сочетается с чечевицей с соленой панчеттой.Это красиво медленное приготовление за 4 часа, но оно того стоит. Посмотреть конфи из утки с чечевицей панчетта.
Кофейная панна котта с медовыми орехами пекан
Этот впечатляющий рецепт кофейной панна котты обладает действительно действенным сочетанием вкусов и готов всего за 25 минут.
Чизкейк из белого шоколада, лайма и маракуйи
Чизкейк из белого шоколада без выпечки с тропическими фруктами для освежающего завершения ужина.Посмотрите рецепт чизкейка из белого шоколада, лайма и маракуйи.
Salmon En Croute
Сделать этот простой рецепт лосося en Croute, фаршированный шпинатом, проще, чем вы думаете, и это особенное основное блюдо, которым можно поделиться с друзьями.
Спагетти из сардины с лимоном и крошкой из черного перца
Этот простой средиземноморский рецепт настолько прост в приготовлении, используя консервированные сардины и завершенный пикантной перечной крошкой, плюс его можно легко масштабировать для любого количества гостей.Это идеально подходит для непринужденного званого ужина. Посмотрите рецепт спагетти из сардины с лимоном и крошкой из черного перца.
Строганов из говядины
Сливочный и ароматный бефстроганов — фаворит в стиле ретро, который готовится всего за 30 минут. Смотрите рецепт бефстроганова.
(Изображение предоставлено: G5_Studio2)
Стейки из оленины с соусом из красной смородины
Сделайте легкие стейки из оленины с простым соусом из красной смородины для шикарного ужина, который, как вы не поверите, будет готов за 10 минут.
(Изображение предоставлено G5_Studio2)
Свиная вырезка с грибами, сливками и сидром
Свиная вырезка в сливочно-грибном и сидровом соусе — простой, но впечатляющий рецепт званого ужина, которым можно поделиться с друзьями.
(Изображение предоставлено Лаурой Эдвардс)
Свиная грудинка медленного обжаривания
Сделайте эту медленно обжаренную свиную грудинку с чесноком и шалфеем в качестве простого, но впечатляющего основного блюда.
Песто из капусты и творожный сыр Crostini
Быстрый и легкий песто из капусты и творожный сыр кростини очень просты в приготовлении, но прекрасно сочетаются с некоторыми напитками перед ужином.См. Рецепт песто из капусты и творожного кростини.
Чесночные креветки с соусом «Ромеско»
Эти чесночные креветки с соусом «Ромеско» приготовлены с легким соусом «блиц-и-серв» и готовы всего за 15 минут.
Чизкейк из маракуйи
Этот чизкейк из маракуйи очень легкий и свежий. Он сделан из сливочного сыра, крем-фреш и свежих фруктов. Смотрите рецепт чизкейка из маракуйи.
Жаркое из цесарки
Попробуйте это легкое жаркое в качестве интересной альтернативы курице.Он в значительной степени готовится сам, поэтому вы можете расслабиться. См. Рецепт жареной цесарки.
Средиземноморский фаршированный кальмар
Средиземноморский фаршированный кальмар фарширован свининой и каперсами и медленно приготовлен в насыщенном соусе пуутанеска с помидорами и оливками. На приготовление уходит 2 часа, но это настоящее удовольствие. См. Рецепт фаршированного средиземноморского кальмара.
Роллы из каджунского лосося с салатом
Сделайте свой ужин более непринужденным, сделав обертывание своими руками, которое гости могут приготовить сами.Острый лосось и пикантные салаты поднимают этот рецепт на новый уровень. Посмотрите обертки из каджунского лосося с рецептом салата.
Салат из фенхеля и омара с гранатом
Чистый вкус фенхеля и граната прекрасно контрастирует с роскошным омаром в этом простом, но впечатляющем рецепте салата из фенхеля и омара с гранатом.
Башня из безе с клубникой
Сделайте башню из поцелуев безе со свежими сливками и клубникой, что станет прекрасным завершением вашего званого ужина.Это стоит дополнительных усилий. Смотрите рецепт клубничной башни безе.
Лосось и жареные овощи в фило
Этот рецепт фило с лососем и жареными овощами — настоящий шедевр. Отлично подходит для большого обеда, но не слишком утомительно и легко готовится заранее.
Мороженое с манго и маракуйей без молочных продуктов
Это невероятное мороженое с фруктами такое сливочное и восхитительное, но приготовлено из кокосового йогурта вместо молочных продуктов, которые так хорошо сочетаются с тропическими ароматами.К тому же он готов всего за 5 минут! Посмотрите рецепт мороженого из манго и маракуйи без молочных продуктов.
Котлеты из баранины с гранатом и мятой
Котлеты из баранины с гранатовой патокой, свежим гранатом и мятой приготовить так легко, что придаст интересный вкус вашему ужину. Подавайте как часть мезе для обычного ужина. Посмотреть рецепт котлет из баранины с гранатом и мятой.
(Изображение предоставлено Гаретом Моргансом)
Moules Marinières с домашними чипсами из духовки
Превратите свою кухню в кафе-бистро и подавайте своим гостям гору маринованных мулей и угощайте их лучшими домашними чипсами, чтобы впитать аппетит соус из белого вина. Узнайте больше о способах приготовления мидий здесь.
Марсала и маскарпоне Syllabub
Более простая версия забальоне, этот рецепт слоговой программы марсала и маскарпоне — почти мгновенный и легкий способ завершить трапезу.
Тикка жареный цыпленок
Этот рецепт жареного цыпленка тикка станет восхитительным центральным блюдом званого ужина с пикантной ноткой.
Свиная вырезка с луковым салатом
Липкий, пряный и цитрусовый со свежим гранатом — этот рецепт свинины обязательно станет фаворитом.
Шоколадно-малиновый пирог
В этом восхитительном рецепте десерта сливочно-шоколадная начинка на терпкой малине поверх рассыпчатого печенья.
Верхняя часть говядины в пармской обертке с салатом орзо
Эта верхняя часть говядины в пармской обертке с салатом орзо делает потрясающее, но удивительно недорогое жаркое. Вы можете варьировать размер говядины в зависимости от того, сколько нарезать.
Меренга из персика и маракуйи
Хруст безе с бархатистой текстурой взбитых сливок и заварного крема — эта мелочь из безе из персика и маракуйи сделана за считанные минуты и на небесах!
Охлажденный суп из авокадо, огурца, лайма и кресс-салата
В теплое время года охлажденный суп станет прекрасной закуской для ужина.Этот рецепт супа из авокадо, огурцов, лайма и кресс-салата можно подавать горячим или холодным, что означает, что вы можете удовлетворить любой вкус за столом. Попробуйте еще один из наших рецептов супа здесь.
(Изображение предоставлено G5_Studio2)
Тарт Татин с красным луком
Побалуйте своих вегетарианских гостей этим роскошным, насыщенным тарт татин с красным луком.
(Изображение предоставлено: Cristian Barnett, Proper Pub Food)
Lemon Posset with Fennel Biscotti
Лимонный сервиз Тома Керриджа с фенхелем бискотти очень легко приготовить и очень быстро застывает, а ароматное бискотти делает его достаточно особенным для званый ужин. См. Рецепт лимонного отряда.
Дурак с клубникой и ревенем
Если вы знаете, что кто-то из ваших гостей следит за своей талией, то полегче на десерт с полужирными сливками в этом восхитительном фруктовом дураке. Кто не любит ревень? Ищете альтернативный рецепт ревеня? Подробнее здесь
(Изображение предоставлено: Поваренная книга Великого британского фермерского дома)
Рыбные пирожки с глубокой форелью
Хотите, чтобы ваша встреча была оживленной, в стиле бистро? Покажите, что вы действительно приложили усилия, с этими восхитительными рыбными котлетами из форели.Лук-шалот и лимонно-масляный соус действительно придают этому рецепту особую особенность.
Фаршированная персидская баранина с шафрановым картофелем
Придайте традиционному жареному изюминку с помощью этого фаршированного блюдами из баранины в персидском стиле. Если фаршировать окорок, мясо продвигается гораздо дальше, и его очень просто разделить.
Gratin Dauphinoise
Гарниры на званом ужине так же важны, как и главное событие! Это идеальное дополнение к баранине, стейку или даже к простому жареному цыпленку — найдите здесь рецепт кремового гратена дофинуаз.
Solo Rhubarb and Orange Crumbles
Вы действительно не ошибетесь, выбрав крошку из ревеня как идеальное завершение вкусной еды. Сделайте свою крошку особенной, сочетая эту классику с апельсиновой цедрой и подавая ее в отдельных горшочках или формочки. Здесь вы найдете больше рецептов крошки.
(Изображение предоставлено: Персидская кухня)
Салат из стружки, редиса и грейпфрута
Какой красочный способ начать свой званый обед! Свекла в этом салате подается сырой, чтобы добавить землистости и хрусткости.Редис создает яркий контраст со сладким грейпфрутом и ореховой тахини.
Цыпленок в меде с тушеным цикорием
Изящная подача и несколько удивительных ингредиентов делают этот рецепт курицы в меде с тушеным цикорием незаменимым для званого ужина.
Оладьи Даля с мятным горошком
Если ваш званый ужин посвящен индийской кухне, то эти оладьи Даля с мятным горошком — отличный способ начать трапезу.
(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)
Клубничный чизкейк
Этот впечатляющий клубничный чизкейк — фантастический способ использовать свежие фрукты в сезон. Его приготовление занимает всего 20 минут.Смотрите рецепт клубничного чизкейка.
Салат из красного цикория, грецких орехов и козьего сыра
Красивый рецепт салата из красного цикория, грецких орехов и козьего сыра, чтобы начать летнюю трапезу с друзьями. Его очень просто приготовить.
Филе говядины в серрано с грибами
Избавьтесь от стресса — этот восхитительный рецепт говяжьего филе в серрано можно приготовить заранее.
Шоколадно-сотовый торт
Этот поразительный шоколадный торт, увенчанный пчелиными сотами и глянцевым ганашем, станет прекрасным завершением ужина по особому случаю.
Моцарелла из буйвола с хрустящей ветчиной Серрано и жареным перцем
Рецепт моцареллы из буйвола с хрустящей ветчиной Серрано и жареным перцем так быстро и легко приготовить, просто убедитесь, что вы используете настоящую моцареллу из буйвола, мягкую и мягкую с гораздо большим количеством ингредиентов аромат, пусть и нежный, а не более дешевый, эластичный.
Мусс для эспрессо с кремом Frangelico
Будьте осторожны — этот итальянский мусс для эспрессо опасно более вкусный!
Классический лимонный пирог
Этот классический рецепт лимонного пирога действительно прост, и всем понравится его освежающий вкус.
Салат с креветками, авокадо и манго
Этот салат из креветок, авокадо и манго слегка приправлен пряностями, а не острым, и из него также получится вкусный обед с хрустящим хлебом. Ищете еще рецепты развлечений? Взгляните на нашу коллекцию рецептов званого ужина, включая закуски, основные блюда и десерты.

Host	Type	TTL	Extra
cooola.site	A	282	IP: 104. 27.180.35
cooola.site	A	282	IP: 104.27.181.35
cooola.site	NS	10800	Target: diva.ns.cloudflare.com
cooola.site	NS	10800	Target: ram. ns.cloudflare.com
cooola.site	SOA	3582	MNAME: diva.ns.cloudflare.com RNAME: dns.cloudflare.com Serial: 2029748973 Refresh: 10000 Retry: 2400 Expire: 604800 Minimum TTL: 3600
cooola. site	TXT	300	TXT: ca3-59a6d6695c0a4ebdacee455bba308e46

Холодный борщ относится к тем блюдам, которые никогда не надоедают, ну разве что если за окном очень холодно. Такой летний холодный супчик вас освежит в жаркую погоду, насытит витаминами и придаст легкость организму. Причем вариантов холодного борща не так и мало, готовят его даже с рыбой, и с колбасой и просто из овощей. Но такие ингредиенты, как свекла, огурец и зелень обязательно присутствуют в этом супчике. Для тех кто придерживается диеты или хочет сбросить лишний вес, холодный борщ будет также замечательным помощников в борьбе за красоту.

Этот простой рецепт я бы назвала классическим свекольником. Честно говоря, не знаю чем отличается холодный свекольник от холодного борща, думаю, что это одно и то же. Пикантность этому холодному борщу придает горчица. Обратите внимание, что этт рецепт без нами любимого картофеля.

Признаюсь честно, что холодный борщ, также как и окрошку, с колбасой не очень люблю. Холодные супы предпочитаю легкие, овощные и на кефире. Но о вкусах не спорят. Знаю, что мужчинам такие блюда нравятся, поэтому и я иногда готовлю такие супчики.

2. Готовим свеклу, в этом рецепте ее натрем на крупной терке. Перекладываем ее в кастрюлю и заливаем 2 литрами холодной воды. Как только закипит вода и чтобы свекла не потеряла цвет, добавляем в кастрюлю уксус. Доводим до кипения и варим до готовности (примерно 15 минут). После этого свекольный отвар должен остыть.

Этому холодному супу я могу петь оду долго, поскольку он для меня является любимым летним супом. С наступлением весны я стараюсь его часто готовить вплоть до холодов. Готовится холодник по-литовски на кефире, в Литве даже продается специальный кефир для холодника. Свеклу можно заранее отварить, а можно готовить из маринованной свеклы, последний вариант мне нравится больше. Экономится время, а кислинка от маринованной свеклы придает пикантность этому супчику. Отдельно к холодному борщу подается отварная картошечка.

0 Комментарии: 3277Публикации: 317Регистрация: 04-09-2015
пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!
Рецепт
Борщ, наверное самый популярный суп славянской кухни. Неповторимый вкус, яркий цвет и восхитительный аромат, у настоящего борща есть все необходимые качества, чтобы войти в список самых известных блюд в мире. Наш рецепт поможет вам приготовить настоящий вкусный борщ, а перед подачей не забудьте про ложку сметаны и свежую зелень, которые сделают ваш борщ непревзойдённым.
Дата загрузки: 2020-04-07
В кастрюлю положить хорошо промытое мясо и залить водой.
Как только бульон начнет закипать необходимо снять пену.
Положить в бульон фасоль и варить на слабом огне 1,5 часа.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
Картофель и лук нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Капусту нашинковать тонкими полосками.
Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук в течение 1 минуты.
Затем, добавить морковь и жарить еще 2 минуты.
Добавить свеклу 1 ч.ложку соли, 1 ст. ложку растительного масла и жарить постоянно перемешивая, 2 минуты.
Добавить 1 ст.ложку сахара, 1 ст. ложку уксуса и 100 мл бульона, убавить огонь на слабый уровень и тушить при закрытой крышке 15 минут.
Из бульона достать мясо, отделить его от костей и нарезать небольшими кубиками.
В бульон положить картошку и варить 10 минут.
Затем добавить 1 ч.ложку соли, перец горошком, лавровый лист, капусту и варить 10 минут.
Добавить пассерованные овощи и хорошо перемешать, варить на слабом огне 3 минуты.
Добавить зелень и чеснок, выключить плиту.
Оставить борщ на выключенной плите на 15 минут.
Как приготовить борщ по классическому рецепту
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку.
Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей. Мы же научим вас готовить идеальный традиционный борщ.
Ингредиенты
Для бульона:
1½–2 л воды;
400–500 г свинины или говядины на кости.
Для зажарки:
2 небольшие свёклы;
1 средняя морковь;
3 средние луковицы;
4–5 столовых ложек растительного масла;
щепотка лимонной кислоты, немного столового уксуса или ½ лимона;
2 столовые ложки томатной пасты.
Для борща:
300 г свежей белокочанной капусты;
4 средние картофелины;
соль — по вкусу;
1–2 сушёных лавровых листа;
зелень — по вкусу;
1 зубчик чеснока — опционально;
щепотка молотой гвоздики — опционально;
щепотка молотого чёрного перца — опционально.
Приготовление
Шаг 1. Сварите бульон
Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости.
Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену.
Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора.
Шаг 2. Сделайте зажарку
Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней. Лук нарежьте небольшими кубиками.
Налейте масло в сковороду, включите средний огонь. Обжаривайте лук и морковь, помешивая, около 5 минут.
Затем выложите свёклу. Добавьте к ней лимонную кислоту, уксус или сок лимона. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным и приобретёт приятную кислинку.
Готовьте зажарку ещё 5 минут. После этого добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на огне ещё на 5–7 минут.
Шаг 3. Соберите борщ
Когда бульон сварится, выньте из него мясо. Пока оно остывает, засыпьте в кастрюлю нашинкованную капусту. Через 5–10 минут добавьте нарезанный соломкой или кубиками картофель.
Порядок закладки овощей можно менять. Если капуста молодая, её лучше добавить уже после картошки. Ну или одновременно, если ваш сорт картофеля разваривается быстро.
Пока варится картофель, отделите мясо от кости и нарежьте кубиками. Верните его в суп. Посолите по вкусу.
Добавьте зажарку и перемешайте.
Закиньте лавровый лист и мелко порубленную зелень. Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 5–7 минут.
Для аромата можно добавить в кастрюлю немного измельчённого чеснока, молотой гвоздики или чёрного перца. Оставьте борщ под крышкой настаиваться 5–10 минут.
Как подать борщ на стол
Борщ можно есть сразу после приготовления. Но, как правило, на следующий день он ещё вкуснее.
Добавьте в тарелку сметану и свежую зелень. Если предпочитаете покислее, положите дольку лимона.
Подайте к борщу ржаной хлеб или сдобные булочки, натёртые чесноком. Также блюдо прекрасно дополнят сало и пампушки.
Читайте также 😋🥘😍
Борщ с уксусом, 48 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Свинина 500 г
Фасоль 50 г
Репчатый лук 2 головки
Морковь 2 штуки
Корень сельдерея 80 г
Топленое масло 40 г
Растительное масло 40 мл
Лавровый лист 1 штука
Душистый перец горошком по вкусу
Черный перец горошком по вкусу
Томатная паста 50 г
Кабачки 200 г
Картофель 400 г
Белокочанная капуста 800 г
Яблоко 1 штука
Свекла 400 г
Уксус 20 мл
Сахар по вкусу
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
рецепт классический: как приготовить, украинский, с мясом, постный, со щавелем, с курицей
Пришло время вспомнить где находится ключ к сердцу мужчины, мудрость, слышанную от бабушек или из сказок, что сначала нужно гостя накормить и разговоры о том, что где-то мол есть приворотное зелье. Всю информацию можно объединить. Такое кушанье, действительно, существует, в его силе вы сегодня убедитесь. А имя ему борщ, рецепт классический, который мы рассмотрим, и даже начинающая хозяйка сможет освоить этот шедевр домашней кухни.
Обязательно дочитайте статью. В ней будет много интересного: постный борщ, рецепт классический, украинский с фото, зеленый, со щавелем, в мультиварке, с говядиной, с курицей. Общие советы помогут уточнить и что-то подправить в последние минуты.
Вы узнаете все тайны знаменитого борща, поймете, в чем его сила, подберете свой любимый вариант, вас ждет отличный пошаговый рецепт приготовления за полчаса. Это не ошибка.
Всего тридцати минут достаточно, чтобы на вашей кухне появилась целая кастрюля суперароматного превкусного магического яства. И не важно, вы опытная хозяйка или готовите блюдо в первый раз. Оно получится, я вам гарантирую.
Борщ украинский классический
Для классического рецепта понадобится мясо, картофель, зелень, свекла, морковь, капуста, помидор или сок и лук. Это обязательные ингредиенты. А теперь сам рецепт борща со свеклой классический:
Возьмите кусок мяса. Советую обязательно на косточке. Промойте, налейте воды. Как только мясо закипит, снимите пену. Варите до готовности. На четыре литра жидкости достаточно 0,7 кг мяса. Чем больше тем лучше. Под конец варки бульон посолите.
Достаньте мясо, поделите на порционные кусочки, уберите косточки. Процедите бульон. Продолжайте варить борщ.

Замечание автора. Когда готовишь борщ, всегда стараешься чтобы получить целую кастрюлю продукта. Для этого потребуется бульона с мясом на ¾ от объема емкости.
Возьмите 400 г картофеля. Очистите, порежьте кубиками и добавьте в бульон.
Две среднего размера луковицы освободите от кожуры и мелко нарежьте. Поставьте на огонь сковороду, налейте растительное масло. Нагрейте и всыпьте лук.
Очистите небольшую свеклу. Порежьте соломкой. Добавьте на сковороду. Взбрызнете уксусом или соком лимона. Пусть вас не смущает кислота. Все споры по этому поводу будут рассмотрены внизу статьи.
Очистите одну морковь. Натрите на крупную терку. Добавьте на сковороду. Тушите до готовности. Периодически перемешивайте. Следите, чтобы по краям сковороды ингредиенты не подгорели.
Добавлять ли сельдерей? Это, конечно, уже не украинский борщ. Вкус будет более интересным, а с учетом полезных свойств сельдерея даже лечебным. Главное, не переборщить, аромат у овоща очень насыщенный. Корень сельдерея порежьте соломкой или натрите на терке и жарьте вместе со свеклой. Кладите после свеклы.
Пока зажарка готовится, займемся капустой. Шинкуйте на средней длины тонкие полоски. Количество зависит от вашего желания. Больше картофеля — меньше капусты. В первый раз возьмите 0,5 кг. Не волнуйтесь, если порезанной капусты получилось много. Она занимает мало места в бульоне.
От автора. Когда класть в блюдо капусту? Можно положить прямо сейчас. Классический рецепт рекомендует варить капусту долго, положить вместе с картофелем. Пробуйте. Я кладу в самые последние минуты. Перед зажаркой. Но только потому, что так любят у меня в семье, чтобы капуста не была переварена. Если вы готовите в первый раз, рискну порекомендовать что-то среднее, когда картофель наполовину сварен.
Переберите петрушку и укроп. Вымойте, мелко порежьте.
От автора: Кладут ли в блюдо болгарский перец? Все на усмотрение кухарки. В летнее время обязательно попробуйте. Но не более одного. Кладите раньше зажарки. Он должен минут 10 вариться.
Перец влияет на аромат и вкус. Особенно это ярко проявляется после зимнего перерыва. Если понравится, рекомендую сделать заготовку на зиму.
Порежьте соломкой перец, пересыпьте солью, добавьте порезанную петрушку, утрамбуйте в банку и храните под крышкой в холодильнике. Добавляйте в борщ, и не только, но аккуратно. Заправка получается концентрированной и соленой.
Вернемся к зажарке. В почти готовые продукты добавьте две столовые ложки томатной пасты или 350 г томатного сока. Несколько минут прокипятите.
От автора: Кетчуп или соус не подходит. Что вкуснее: помидоры, томатный сок или паста? Конечно, летом лучше всего использовать помидоры.
Первый рецепт: ошпарьте кипятком, снимите кожицу, измельчите на блендере.
Рецепт второй: помните помидоры вилкой или руками, сложите в кастрюлю и немного поварите. Протрите через сито. Рецепт третий: Разрежьте помидор на две части, каждую из которых аккуратно натрите на терке, следите, чтобы кожура осталась у вас в руках.
Сколько класть томата? Ориентируйтесь на свои предпочтения. Пробуйте на вкус. Главное, что помидор все-таки дает цвет вместе со свеклой. Причем, на мой взгляд, томатный оттенок более красивый.
Ориентировочно на 5-литровую кастрюлю я кладу чуть менее 0,5 литра. Если вы выбираете пасту, останавливайтесь на нейтральной, натуральной по вкусу. Хорошей пасты потребуется несколько столовых ложек.
Проверьте готовность картофеля. Если он при прокалывании ложкой и рассыпается — начинаем формировать борщ. Это удивительно, но становиться вкусным блюдо начинает именно сейчас. Положите капусту, если вы не сделали этого раньше. Доведите до кипения, прокипятите несколько минут.
Добавьте болгарский перец, зажарку. Доведите до кипения. Посолите, поперчите. Через несколько минут положите зелень. Три минуты кипятите без крышки.
Блюдо должно настояться не менее 15 минут. Перед подачей добавляют в борщ ложку сметаны.
От автора. Стоит ли класть заправку чеснок + сало + петрушка в конце приготовления? Практически все хозяйки сходятся во мнении, что так принято было готовить.
Мелко режется петрушка, старое, взятое в холодильнике сало и чеснок. Истирается в ступке. В результате должна получиться практически однородная смесь. Пусть вас не смущает старое сало.
На 5-литровую кастрюлю его требуется по размеру менее половины спичечного коробка. В результате получается более насыщенный вкус и чеснок вносит свою лепту. Если вас все-таки что-то смущает, эти ингредиенты не кладите. Они интересные, но не главные.
От автора: Борщ очень долго остывает. В жаркое летнее время постарайтесь его быстро охладить, как вариант, поставьте кастрюлю в емкость с холодной водой. Храните в холодильнике. Бытует мнение, что на второй день, после того как блюдо настоится, борщ становится вкуснее.
Предлагаю посмотреть видео-рецепт классического борща:
Главная тайна блюда
Главная тайна борща в том, что каждая хозяйка готовит его по-своему. Можно класть свеклу сырой или жареной, добавлять капусту вначале, средине варки или на последних минутах, использовать кучу дополнительных ингредиентов, готовить без капусты.
Основной судья, в этом и секрет — своя семья. Каким они полюбят — такому блюду и быть. Отработав свой уникальный рецепт, можно не волноваться, семья его оценит, возведет вас на пьедестал лучшей поварихи, всегда и везде мужчины будут уверены, что самый вкусный борщ готовит их жена или мама.
А пока несколько добрых слов в пользу продукта:
Благодаря своей питательности, насыщенности витаминами и минералами яство относится к рекомендованным для ежедневного меню, восстанавливающим силу и добавляющим выносливость. Такая еда никогда не оставит мужчину голодным. Калорийность зависит от рецепта, может быть от 28 до 50 ккал на 100 г.
Это отличное средство для нормализации, извините за не кулинарное слово, стула. Еще до появления всех модных диет было известно, в меню обязательно необходимо включать первое блюдо: борщ или суп. Такой рацион гарантирует хорошее пищеварение.
Борщ улучшает мужское настроение. Блюдо способно творить чудеса. Делает из самого жесткого и серьезного мужчины добрейшего мужа и любящего отца. Доказательств приводить не буду. Вы сегодня сами все попробуете.
Ваша сильная половинка не любит борщ? Не беда. Приведенных в статье рецепты и советы кардинально изменят ситуацию. Ваш рецепт еще впереди.
Рецепт борща с говядиной или рецепт борща с курицей?
Какое мясо лучше выбрать для борща? Все на усмотрение хозяйки. Отлично подходит свинина, желательно без видимых следов жира. Выбирайте с костью. Подойдет грудина или ребра. Если средств недостаточно, варите на костном наборе. Отличный бюджетный вариант.
Идеальный борщ с курицей — это из петуха. Видимо, его мускулистое тело будет более наваристым для бульона. Но окончательный выбор делает хозяйка. Борщ из любого мяса будет вкусным.
Борщ со щавелем
Как только начинается весна, самое время готовить борщ без капусты. Капуста не нужна, зато потребуется щавеля 150 г и 5 яиц. Готовится по классическому рецепту. Все нюансы сейчас рассмотрим. Рецепт зеленого борща:
Приготовьте бульон.
Подготовьте картофель и добавьте в бульон.
Приготовьте зажарку.
Сварите 5 яиц. Почистите. Порежьте на части.
Подготовьте зелень. Порежьте щавель поперек листиков.
Как только картофель будет готов, начинаем формировать борщ. Положите щавель и вареные яйца, дайте возможность закипеть. Через несколько минут добавьте зажарку и зелень. Хорошо прокипятите.
Блюдо готово.
Предлагаю посмотреть видео-рецепт вкусного зеленого борща:
Борщ вегетарианский
Борщ холодный, рецепт классический которого мы сегодня рассмотрим, ничем не отличается по порядку приготовления от приведенных выше.
Особенность одна — отсутствие мяса. Готовить начинайте с картофеля. Порядок действий не меняется. Настаивайте не менее 15 минут. Подавайте со сметаной.
Необыкновенно вкусный вегетарианский борщ получается с фасолью. Мне это вариант нравится больше всего. Рекомендую. Сварите фасоль до готовности и продолжайте по классическому рецепту. Несмотря на отсутствие мяса, получается очень вкусное и питательное блюдо.
Борщ с квашеной капустой
Чаще всего блюдо готовится из свежей капусты. Вкусный борщ будет и с квашеной, рецепт приготовления ничем не отличается от классического.
Порядок действий тот же. Единственная особенность в том, что квашеная капуста за счет своей кислоты будет тормозить приготовление картофеля. Поэтому кладите ее в бульон после того, как картофель немного проварится, минут через 7-10.
Рецепт борща в мультиварке
Набор продуктов тот же, что и в классическом рецепте. Порядок приготовления немного отличается:
Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Лук очистите, мелко нарежьте и уложите в чашу. Включите режим Выпечка. Периодически помешивайте.
Почистите свеклу. Порежьте соломкой. Положите в чашу.
Очистите морковь и натрите на терку. Добавьте к продуктам.
Томатную пасту разбавьте водой и влейте в мультиварку. Сбрызнете уксусом или соком лимона. Добавьте соль и перец по вкусу. Готовьте еще 15 минут.
Помойте мясо и порежьте на куски. Подготовьте картофель и капусту. Уложите продукты в чашу. Налейте воду до максимального деления.
Закройте крышку. Установите режим Суп и время 1 час.
По окончании откройте крышку, перемешайте, добавьте зелень, закройте и дайте настояться еще четверть часа.
Борщ за полчаса
Приготовить борщ за 30 минут вполне реально. Достигается такая скорость за счет организации труда. Чтобы уменьшить время, работы совмещайте:
Поставьте бульон на печь. Подготовьте картофель, положите в бульон. Это 8 минут.
Приступайте к приготовлению зажарки. Постепенно добавляйте продукты.
Пока зажарка готовится, порежьте зелень и капусту.
Добавьте в зажарку томат. Еще несколько минут готовьте.
За 22 минуты картофель должна быть уже готова. Добавьте капусту, зажарку, зелень. Доведите до кипения и варите 3 минуты при открытой крышке.
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита.
Часто возникающие вопросы
Сколько хозяек — столько и рецептов. Причем каждый вкусен. Некоторые приведенные в статье советы могут показаться странными. Поэтому обязательно прочитайте общие замечания:
При приготовлении блюда возникает много споров: жарить свеклу или варить. Для варки используется специальная свекла, совершенно не насыщенного цвета. Она кладется после того как мясо закипело, чтобы не мешала снимать пену. Варится долго и за время приготовления становится совершенно прозрачного, немного желтого цвета — вываривается. Если у вас обычная темная насыщенного тона свекла, то при варке она придаст всем продуктам, особенно это касается картофеля, неприятный темный цвет. Чтобы этого не случилось, свеклу режут соломкой или трут на терке и обжаривают. При тушении добавляют немного уксуса или лимонного сока практически сбрызгивают. Запах кислоты полностью выветривается, но свекла в дальнейшем при варке цвет не теряет, а остальные ингредиенты не приобретают неприятный темный оттенок.
Добавлять ли сахар? На усмотрение хозяйки. Если вы блюдо готовите первый раз, добавляйте только в том случае, если помидоры очень кислые.
Нужен ли лавровый лист? Он практически никак не повлияет. На ваше усмотрение.
Порядок закладки продуктов на жарку порой вызывает недоумение. Он не особо важен. Подбирайте тот, что вам больше нравится.
Можно ли приготовить борщ без свеклы? Боюсь даже писать ответ. Традиционно говорят — нет. Но я скажу: Да. Можно. Остальное все делайте как положено. Будет вкусно.
Борщ не имеет универсального рецепта, трудно отыскать двух хозяек, готовящих одинаково. Поэтому экспериментируйте, изменяйте до бесконечности:
Можно при приготовлении добавлять пряные лекарственные травы, только совсем немного, чтобы они не стали доминировать.
Минут за 10 до окончания приготовления добавляют зеленую алчу, предварительно надрезанную. Пробовала, особо вкус не меняется, но, думаю, что здесь свою роль играет кислота.
Еще один вариант приготовления борща. Готовите без мяса. Вместе с зажаркой добавляйте жареную мелкую рыбу. Как вариант, можно добавить жареную рыбку из консервной банки: килька, бычки. Не пробовала, но, говорят, вкусно.
Как вариант, в конце зажаривания, добавляют несколько ложек молочных сливок. Пробовала, неплохо. Но мне более импонирует яркий томатный цвет.
Для того чтоб борщ был более густым и насыщенным при приготовлении бульона, как только снята пена, кладут несколько очищенных, но не порезанных картофелин. В конце приготовления картофель перетирают. Так готовила моя бабушка.
Принято считать, что борщ необходимо подавать с пампушками, которые специально для этого и пекут. Тесто готовьте как обычное дрожжевое: в 100 г молока растворите 20 г дрожжей, посолите, добавьте два яйца и 50 г сливочного масла. Муки потребуется приблизительно 1,5 стакана, замесите упругое тесто. Выпекайте при 200 градусах. Готовые пампушки укладывают в кастрюлю и поливают раствором из двух зубчиков чеснока, которые предварительно растолкли в трех столовых ложках растительного масла.
Теперь вы о борще знаете все. Кроме самого важного — готовить его необходимо с любовью. Пробуйте, по всем рецептам блюдо получится вкусным. Спрашивайте, уточняйте. Делитесь статьей «Борщ, рецепт классический» с друзьями в соцсетях. Приятного аппетита. Статью для вас написала Валентина Гавриш.
Читать еще:
Борщ на зиму
Щавелевый суп
Борщ без мяса — пошаговый рецепт с фото
Овощной борщ вкусный и без мяса.
Борщ имеет яркий красный цвет с кисло-сладким насыщенным вкусом.
Шаг 1
Лук, морковь вымыть, очистить. Лук мелко нарезать, морковь нарезать или натереть длинной соломкой.
Шаг 2
Пассеровать овощи с 4 ст. ложками масла 15 минут.
Шаг 3
На помидорах сделать крестообразный надрез и опустить в кипяток на 30 секунд. Достать, обдать холодной водой, очистить от кожицы, мякоть нарезать кубиками.
Шаг 4
Помидоры добавить в овощи (помидоры можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты) и продолжать пассеровать еще 10 минут.
Шаг 5
Свеклу вымыть, очистить, натереть длинной соломкой, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, что необходимо для сохранения красного цвета.
Шаг 6
Положить свеклу в другую сковороду с разогретым оставшимся маслом, добавить немного воды и тушить до готовности.
Шаг 7
Картофель вымыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части. Картофель положить в кастрюлю, залить кипящей водой (воды налить до уровня картофеля), довести до кипения и варить 10 минут.
Шаг 8
Капусту тонко нашинковать.
Шаг 9
Добавить капусту в кастрюлю с картофелем, довести до кипения и варить 5 минут.
Шаг 10
Заложить в суп подготовленные пассерованные и тушеные овощи, перемешать. Добавить горячей воды столько, чтобы довести борщ до нужной густоты и варить до готовности.
Шаг 11
За 5-8 минут до готовности борщ посолить, поперчить и положить лавровый лист.
Шаг 12
Доведенный до готовности борщ поставить на очень слабый огонь или просто оставить на горячей плите, чтобы борщ не очень остыл и дать настояться еще 20 минут.
Шаг 13
Борщ разлить по тарелкам, размять картофель (по необходимости), положить мелко нарезанный чеснок (по вкусу) и подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Рецепт борща из свеклы и краснокочанной капусты
Хочешь есть как олимпиец? Хорошим местом для начала будет сытная тарелка борща, так как в этом году на Зимних играх будут поданы потрясающие 70 000 галлонов. Разновидностей этого восточноевропейского супа предостаточно: одни обладают насыщенным мясным вкусом из говяжьей голени, другие — из свинины; одни подаются горячими, другие охлажденными; некоторые из них толстые и крепкие, другие — легкие и насыщенные. И, чтобы еще больше запутать ситуацию, некоторые вообще пропускают, казалось бы, важную добавку свеклы и вместо этого готовят из щавеля.
То есть, этот густой, охлажденный, вегетарианский вариант, возможно, не то, что вы имеете в виду, когда думаете о борще, хотя мы скажем, что он очень хорош. Здесь свекла смешивается с измельченной краснокочанной капустой и нарезанной кубиками моркови, и каждая ложка будет по вкусу. Чтобы избежать чрезмерной сладости, все это приукрашивается множеством напористых персонажей — красным винным уксусом, каперсами, зеленым луком и сметаной, чтобы назвать некоторые — для супа, который ничем не отличается, если не хорошо сбалансирован.Так что продолжайте и варите партию; это первый шаг к обретению блаженства борща.
Примечания
Для более бульонного супа процедите основу супа через сетчатое сито, проталкивая твердые частицы тыльной стороной ковша или ложки, чтобы обеспечить извлечение максимального количества жидкости, а не смешивать ее. Варить с капустой и нарезанными кубиками овощами 20 минут (не 40).
Ингредиенты
5 столовых ложек оливкового масла
4 стакана (около 2 фунтов) очищенной свеклы, нарезанной кубиком 1/2 дюйма
1 маленький золотой картофель юкон, очищенный и нарезанный
1 лук-шалот, нарезанный
1 зубчик чеснока, нарезанный
1 чайная ложка тмина
4 стакана овощного или куриного бульона, предпочтительно домашнего
1 стакан воды
1 лавровый лист
1 1/2 столовой ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу
1/8 чайной ложки черного перца, свежемолотого
3 стакана красного капуста, нарезанная тонкими ломтиками
1 большая морковь, нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма (1 стакан)
1/2 столовой ложки меда
2 столовые ложки красного винного уксуса и больше по вкусу
1/2 стакана сметаны
1 1 / 2 чайные ложки каперсов, промытых и высушенных
3 тонко нарезанных лука-шалота
Гренки Пумперникель для сервировки
Указания
Приготовление суповой основы : Нагрейте 3 столовые ложки масла в 4-литровой кастрюле на среднем или слабом огне .Добавьте 3 стакана свеклы, картофеля, лука-шалота, чеснока и тмина. Варить 5 минут, часто помешивая деревянной ложкой. Добавьте бульон, воду, лавровый лист, соль и перец; Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой, пока овощи не станут мягкими — примерно 30-40 минут. Выбросьте лавровый лист, переложите в блендер и взбивайте до однородной массы. Держите жидкость теплой.
Завершите борщ : положите оставшиеся 2 столовые ложки масла в кастрюлю, в которой готовили основу; нагрейте на среднем или слабом огне.Добавьте капусту, оставшийся 1 стакан свеклы и морковь и готовьте 3 минуты, часто помешивая. Добавьте мед и уксус и варите еще 3 минуты, чтобы снизить кислотность уксуса. Вылейте теплую суповую основу в сковороду и тушите, пока овощи не станут мягкими — около 40 минут, при необходимости добавив воды до разжижения. Холод в течение 2 часов.
Подать борщ : Приправить борщ по вкусу солью и красным винным уксусом. Положите сметану, каперсы и зеленый лук в небольшую миску или чашку.Подавайте борщ к столу, посыпав каждую миску ложкой сметаны и посыпав каперсами, зеленым луком и гренками.
Информация
Категория
Другое, супы / рагу
Кухня
Североамериканская
Выход
Около 6 чашек (от 6 до 8 порций)
Пошаговые рецепты | Etsy
Пошаговые рецепты | Etsy
Чтобы предоставить вам лучший опыт, мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для повышения производительности, аналитики, персонализации, рекламы и для улучшения работы нашего сайта.Хотите узнать больше? Прочтите нашу Политику использования файлов cookie. Вы можете изменить свои предпочтения в любое время в настройках конфиденциальности.
Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:
основные функции сайта
обеспечение безопасных транзакций
безопасный вход в аккаунт
с запоминанием учетной записи, браузера и региональных настроек
запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
анализ посещаемости и использования сайта
персонализированный поиск, контент и рекомендации
помогает продавцам понять свою аудиторию
, показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами
Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.
Необходимые файлы cookie и технологии
Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта при просмотре и транзакциях.
Настройка сайта
Файлы cookie и аналогичные технологии используются для улучшения вашего опыта, например:
запомнить ваш логин, общие и региональные настройки
персонализировать контент, поиск, рекомендации и предложения
Без этих технологий такие вещи, как персональные рекомендации, настройки вашей учетной записи или локализация, могут работать неправильно.Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
Персонализированная реклама
Эти технологии используются для таких вещей, как:
персонализированная реклама
, чтобы ограничить количество показов рекламы
, чтобы понять использование через Google Analytics
, чтобы понять, как вы попали на Etsy
, чтобы продавцы понимали свою аудиторию и могли предоставить релевантную рекламу.
Мы делаем это с партнерами по социальным сетям, маркетингу и аналитике (у которых может быть собственная собранная информация).Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript. Учить больше
Волшебные, значимые предметы вы больше нигде не найдете.
( 144 результатов, с рекламой Учить больше Продавцы, которые хотят расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты рекламы, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше. )
Рецепт индонезийского говядины Rendang, Resep Rendang Padang Khas Minangkabau Step by Step
Индонезийская говядина Rendang из Минангкабау, Паданг
Resep Rendang Daging Sapi ala Sajian Sedap ( Индонезийская говядина Rendang ) фигурирует в IDFB Challange Kreasi Dapur Bersama Sajian Sedap . Это событие представляет Indonesia Food Blogger incoorpotared с Sajian Sedap . Sajian Sedap.Com — это сайт сотрудничества Sedap Megazine и Saji Tabloid, который предоставляет большой выбор проверенных и проверенных рецептов, кулинарные обзоры, кухонный словарь, кулинарные рецепты, советы и рекомендации со всего мира, включая аутентичные рецепты со всего мира. национальная кухня на всем индонезийском архипелаге, и я с гордостью сказал, что моя рекомендация по Саджиану Седапу в значительной степени аутентична.Вы можете загрузить электронный журнал Saji / Sedap в газетном киоске, например: Scoop , Wayang Force , SCANIE , Indobooks , SPEEDUP или Mahoni, , это универсальный кулинарный веб-сайт.

Beef Rendang вместе с Nasi Goreng в одном из самых популярных индонезийских блюд во всем мире. CNN даже установил rendan g как номер один из списка «50 самых вкусных продуктов мира».Я публиковал около Kalio (Wet Rendang ) рецепт раньше, немного отличается от kalio, rendang , приготовленный в течение более длительного периода, где кокосовое молоко полностью испарилось и карамелизировалось до темно-коричневого или почти черного цвета . Еще одно различие между rendang и kalio заключается в том, что люди любят добавлять kelapa sangrai tumbuk или жареный тертый кокос к rendang , но редко к kalio . Rendang — одно из характерных блюд происхождения Минангкабау и культуры Суматры. Его подают во время церемоний и в честь гостей. Даже мы празднуем Рождество с rendang и lontong или рисовым пирогом в тонком кокосовом карри под влиянием мусульманских общин. Прямо как черный лес и даже рождественский бревенчатый торт, который подавали во время праздника.
Rendang daging sapi — это сухая версия kalio или тушеная говядина или любое мясо в густом кокосовом карри, кокосовое молоко почти идеально карамелизировано. Rendang за границей, например, в Англии или Голландии, на самом деле kalio . Это блюдо также популярно в Малайзии, Сингапуре, Брунее, южных Филиппинах и южном Таиланде. Так же, как и в Европе, малазийский и сингапурский rendang больше похож на kalio , который светлее по цвету и вкусу по сравнению с его аналогом из Минанга. Другая разница между rendang и kalio заключается в количестве капающего масла. Rendang капает меньше, чем kalio , потому что, когда вы продолжаете помешивать и продолжаете медленно готовить kalio , капли масла впитываются в специю и «обжаривают» специю до высушенных и карамелизованных
Индонезийская острая говядина Rendang Рецепт
В кулинарной традиции Минангкабау есть этапы приготовления мяса в остром кокосовом молоке.Его категория зависит от содержания жидкости в приготовленном кокосовом молоке, от самого влажного до самого сухого: Gulai — Kalio — Rendang . Ингредиенты gulai , kalio и rendang почти идентичны, за исключением того, что в gulai обычно меньше красного перца чили и больше куркумы, а в rendang используются более богатые специи. Если куски мяса приготовлены в остром кокосовом молоке, и процесс остановился сразу после того, как мясо было готово и кокосовое молоко достигло точки кипения, у вас будет гулай .Если процесс продолжается до тех пор, пока кокосовое молоко частично не испарится с мясом коричневатого цвета, то у вас есть kalio . Когда процесс продолжался еще несколько часов, пока жидкость полностью не испарилась и цвет не стал темно-коричневым, почти черным, тогда у вас есть rendang . Согласно этим представлениям, настоящий rendang — это те, которые содержат меньше жидкости. Цвета также указывают на различия; Гулаи имеют светло-желтый цвет, калио — коричневый, а ренданг — темно-коричневый.Однако сегодня обычно встречаются два типа rendang s: сушеные и влажные. Вот пошаговая иллюстрация индонезийского r endang doness.
Step by Step Rendang Рецепт: приготовление за 1 час Rendang (Gulai), масло и паста из специй включены

Шаг за шагом Rendang Рецепт: 2 часа приготовления Rendang ( Kalio ), масло и паста из специй разделены, обратите внимание на бледно-коричневый цвет

Пошаговый рецепт Rendang: приготовление за 2 часа 45 минут Rendang, паста для специй коричневая, но еще недостаточно карамелизированная

Шаг за шагом Rendang Рецепт: 3 часа 15 минут приготовление Rendang, масло стекает с пасты для специй

Пошаговый рецепт Ренданга: 4 часа Приготовленного Ренданга, проплавленного через пасту из специй и достаточно темного карамелизованного (уже готово)
Rendang Daging Padang Pedas Kering Khas Minangkabau ala Sajian Sedap

Ренданг богат пряностями.Наряду с основным мясным ингредиентом в ренданге используется кокосовое молоко и паста из смешанных молотых специй, в которую входят имбирь, галангал, листья куркумы, лимонная трава, чеснок, лук-шалот, перец чили и другие специи. Эта смесь приправ на языке Минангкабау называется пемасак. Традиционный падангнесский ренданг готовится примерно за 4 часа, в отличие от калио, которое требует примерно половину времени приготовления ренданга. Кусочки мяса медленно готовятся в кокосовом молоке и специях при правильной температуре, пока почти вся жидкость не уйдет, позволяя мясу впитать приправы.По мере испарения жидкости процесс приготовления меняется с кипячения на жарку. Медленный процесс приготовления позволяет мясу впитать все специи и стать нежным. Во время этого процесса мясо следует медленно и осторожно перемешать в острой смеси кокосового молока и переворачивать, не портя мясо, пока все жидкости не испарится и полностью не карамелизируются. Просто убедитесь, что вы хорошо соскребли смесь ренданг со дна сковороды вок, чтобы она не прилипла к дну сковороды и не сгорела.
Несколько хитростей для приготовления деликатесного индонезийского говяжьего ренданга — это правильный выбор ингредиентов. Лучший крой говядины для приготовления ренданга — это нежирная мускулатура, такая как говядина сильверсайд или дэджинг гандик в индонезийской провинции Бахаса, другой дополнительный отруб для приготовления ренданга — это верхняя часть или даже грудинка. Сильверсайд имеет обычные и близкие к нему длинные мышечные волокна или зерна, разрезает их вдоль мышечных волокон или не разрезает их по мышечным волокнам для получения мясистого говяжьего ренданга. Свежевыжатое кокосовое молоко из свежего тертого кокоса — всегда лучший выбор для приготовления говяжьего ренданга, но вы также можете использовать консервированное кокосовое молоко.Убедитесь, что вы выбрали натуральное консервированное кокосовое молоко без каких-либо стабилизаторов и консервантов, иначе ваш ренданг будет слипаться. Выберите зрелый кокос, чтобы получить больше сливочного кокосового молока и сделать вкус более пикантным. Моя семья раньше использовала свежий перец чили, чеснок, лук-шалот, куркуму и другие ингредиенты вместо уже обработанного или сушеного порошка из магазина, который приносили для приготовления ренданга и пометили как блюдо «впечатлила свекровь».
Вкус зависит от личных предпочтений, добавляйте то, что подходит вашим вкусовым рецепторам, в соответствии с рецептом на Sajian Sedap .Я собирался просмотреть Resep Rendang Daging ala Sajian Sedap , ну, я думаю, что с тех пор я люблю все острое и пряное, поэтому я добавил намного больше перца чили в свою пасту для специй rendang, чтобы пнуть острый и пряный ренданг из говядины. Чем больше кокосового молока, тем лучше ренданг для моего опытного, 3 созревших кокосовых орехов на самом деле достаточно для 500 граммов мяса для ренданга, но я думаю, что у меня только 4 кокоса на 1 кг мяса.
Состав:
1 кг говядины сильверсайд (daging gandik sapi), разрезанный 4x4x2 см вдоль волокон мяса
2 индонезийских лавровых листа (даун салам)
3 листа каффирского лайма (даун джерук пурут), обработанные
4 лемонграсса (sereh), с синяками и перевязками
3 литра кокосового молока (сантан) из 4 созревших кокосов или 600 мл консервированного кокосового молока
1 листья куркумы (даун кунйит), поднятые вверх
2 стакана воды (воздуха) на случай необходимости
4 столовые ложки растительного масла (миньяк саюр)
Индонезийская паста Rendang Spice Paste:
20 лук-шалот (баванг мерах)
12 зубчиков чеснока (баванг путих)
250 гр красного перца чили или кайенского перца (каб мера)
3 столовые ложки СМЕСИ ПРИПРОСОВ ДОМАШНЕГО ГАРАМ МАСАЛА (бумбу ренданг / бубук кари)
4 см имбирь (jahe)
3 см галагал (Лаос)
4 см куркума (кунит)
4 свечи (кемири)
4 сушеных нарезанных фрукта Garcinia xanthochymus (asam kandis)
10 зубчиков (ценгке)
4 зеленый кардамон (капол / капулага хиджау, Индия)
соль по вкусу
Как приготовить индонезийский ренданг из говядины:
Нагрейте масло, обжарьте пасту для специй на слабом огне, пока специя полностью не приготовится.Визуальный аспект — это ключ! масло медленно отделяется и образуется по краю.
Налейте около 200 мл кокосового молока, добавьте лемонграсс, листья кафр-лайма, лавровый лист и листья куркумы, дайте ему закипеть и слегка выпарить
Продолжать перемешивать смесь до тех пор, пока масло не отделится или не выйдет из смеси
Добавьте говядину. Перемешайте еще 15 минут, пока мясо полностью не приготовится
Залейте оставшееся кокосовое масло и воду, доведите до кипения
Варите на медленном огне и продолжайте осторожно помешивать, пока бульон не загустеет.
Вы можете увидеть, как масло вытеснилось из соуса после 2 часов приготовления, это называется калио
Продолжайте помешивать и готовьте калио, пока не получите ренданг приятного темно-коричневого или черного цвета (см.

Подготовить необходимые продукты. Наггетсы можно создавать не только из куриного филе, но и из окорочков, бедер, даже голеней, главное — срезать шкуру с приобретенных частей куриной тушки. В зависимости от величины филе может понадобиться 1-2 куриных яйца на панировку.

Чипсы с любым вкусом измельчить руками, поместив в небольшой пакетик. Можно использовать кулинарный молоточек, но тогда поместить пакетик с чипсами в добавочный пакет, чтобы панировка не разлетелась по рабочей поверхности.

На тарелку всыпать пшеничную муку, а в нее добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Аккуратно перемешать. Обмакнуть в муку со специями каждый кусочек куриного филе с обеих сторон — такой способ смешения специи с мукой сохранит ваше время от присыпания специями каждого кусочка отдельно.

Разогреть сковороду и влить на нее растительное масло. Еще раз прогреть на среднем огне до кипения масла, выложить обпанированные заготовки. Если масло не будет прогрето как следует, панировка впитает его в себя и отпадет в процессе жарки, не образуя румяную корочку, так что торопиться в этом вопросе не нужно! Обжарить наггетсы с одной стороны около 2-3 минут на среднем огне, перевернуть и обжарить еще 2-3 минуты.

• Кориандр молотый 1/2 ч л
• Соль 1 ч л
• Филе куриной грудки 500 г
• Чеснок сушеный 1/2 ч л
• Хлебцы пшенично-ржаные 30 г
• Сок 1/2 лимона
• Сода (3 г) 1/2 ч л
• Паприка 1 ч л
• Перец чёрный молотый 1/5 ч л 1. Филе куриной грудки режу поперёк на небольшие кусочки, толщиной примерно Сантиметр-полтора. Куриное мясо солю и добавляю немного соды, вливаю сок примерно из половины лимона. Перемешиваю и мариную курицу не более 15 минут. Для панировки снова беру пшеничные и ржаные хлебцы. Уж очень хороши они в этой роли — маленький расход и очень хрустящая корочка! Кусочки хлебцев выкладываю в измельчитель, сразу добавляю сушеный чеснок, черный молотый перец, молотый кориандр и паприку и измельчаю все вместе. Кусочки куриного филе, думаю совершенно понятно, что это будут наггетсы, Обваливаю в панировке и буду запекать в разогретой до 180 градусов духовке. 2. Я дополнительно включила режим конвекции, так нагетсы приготовятся быстрее минут за 20 и будут более Хрустящими. Без режима конвекции необходимо просто увеличить время Приготовления на 5-7 минут, ну а пока расскажу процесс приготовления еще одного соуса, который прекрасно подходит для блюд из курицы. В небольшом сотейнике пассерую цельнозерновую полбяную муку на топленом масле, также можно взять Цельнозерновую пшеничную муку, либо овсяную. Примерно через 30 секунд вливаю теплое молоко, правда похоже на основу соуса бешамель? Довожу смесь до кипения и добавляю натертый сыр. Провариваю на медленном огне при слабом кипении до того момента, как сыр растворится. Чем ярче и насыщеннее вкус сыра — Тем ярче и вкуснее будет соус, не стоит брать сыр с нейтральным вкусом, у меня сегодня белый чеддер. Если соус кажется вам недостаточно однородным, воспользуйтесь погружным блендером, несколько секунд и текстура соуса совершенно изменится. 3. Еще раз аккуратно довожу соус до кипения и с огня снимаю. Остужаю сначала при комнатной температуре, после храню в холодильнике. Горячие наггетсы хороши не только с сырным соусо, но и конечно с кетчупом! Рецепт я вам показала чуть ранее.. Наггетсы просто замечательны А главное, вы знайте, что они принесут вашим детям только пользу! По этому рецепту наггетсы и получаются всегда! И они всегда слегка хрустящие снаружи и очень мягкие внутри! Запеченная куриная грудка частенько бывает волокнистой, так вот добавление соды в маринад, как раз и избавляет куриное мясо от Волокнистости и делает очень мягким. . Наверное, снова повторюсь, но это одно из любимых блюд моих детей.
Наггетсы в духовке – фото рецепт домашнего приготовления из курицы
Описание
Наггетсы в духовке – это оригинальное и вкусное блюдо, которое с легкостью заменит магазинные полуфабрикаты. Домашние наггетсы можно заморозить впрок или же приготовить сразу, решать только вам. При этом вы можете запекать блюдо не только в классическом виде, но еще и добавить другие ингредиенты, такие как сыр, зелень, картошку. Панировочные сухари вполне можно заменить хлопьями или чипсами, а вместо курицы использовать индейку, рыбу или говядину. Такие наггетсы домашнего приготовления будут вкусными в любом случае, изменится только их калорийность.
Наш рецепт не предполагает использование растительного масла, поэтому его можно назвать диетическим. Наггетсы с куриной грудкой и без масла, запеченные в духовке, отлично подходят в качестве завтрака как для взрослых, так и для детей, заряжая организм энергией на весь день и улучшая работу мозга.
Преимущества приготовленного своими руками блюда перед покупным в том, что вы знаете каждый продукт, который входит в состав домашних наггетсов. Это полностью исключает попадание в организм опасных химических добавок. Кроме того, свежая куриная грудка, использованная для приготовления блюда, сделает его не только вкуснее, но и полезнее!
В отличие от любого другого мяса, филе содержит минимальное количество холестерина и вредных жиров, соответственно этот продукт легче усваивается организмом. Также куриная грудка очень полезна для беременных женщин, так как в составе мяса содержатся такие витамины, как В9 и В12, которые оказывают положительное влияние на развитие плода.
В духовке можно не только запекать наггетсы, но и просто разогреть их. Таким образом пища будет гораздо мягче, чем если бы вы разогрели ее в микроволновке или на сковороде.
Что касается времени приготовления куриных наггетсов, то держать их нужно в разогретой до 220 градусов духовке на протяжении десяти — пятнадцати минут. Куриное филе имеет очень нежную структуру, поэтому пропекается достаточно быстро. Если передержать блюдо в духовом шкафу, оно может стать слишком зажаристым и твердым. Не забывайте периодически приглядывать за наггетсами в процессе готовки, чтобы не пропустить момент, когда нужно будет их извлекать.
Готовить наггетсы в духовке в домашних условиях очень просто! Мы предлагаем вам убедиться в этом и сделать блюдо своими руками, воспользовавшись рекомендациями нашего рецепта с пошаговыми фото. С его помощью пожарить наггетсы будет проще простого!
Ингредиенты
Шаги приготовления
Куриное филе, которое вы будете использовать для приготовления наггетсов, лучше брать свежим, а не замороженным. Также желательно делать это непосредственно перед готовкой, чтобы продукт не успел полежать в холодильнике или морозильной камере. Таким образом грудка будет более сочной и мягкой в готовом виде. Обязательно промойте филе перед тем, как его нарезать, а затем дайте ему немного подсохнуть.

Резать грудку нужно поперек волокон, чтобы далее мясо не начало расслаиваться. Нарежьте продукт на несколько небольших кусочков, размер которых может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Далее нарезанное кусочками филе следует хорошенько обвалять в крахмале. Для этого можете высыпать порошок на тарелку, а затем поочередно обмакивать в него куриное мясо, складывая продукт в отдельную емкость.
Возьмите куриные яйца и вбейте их в глубокую тарелку, после чего хорошенько взбейте их кухонным венчиком и добавьте немного соли по вкусу. Затем поочередно опускайте кусочки филе в яичную смесь так, чтобы они были полностью покрыты ею.
Панировочные сухари для удобства нужно высыпать в широкую тарелку. После того как вы обваляете мясо в яичной смеси, необходимо опустить продукт в тарелку с сухарями. Вы можете заменить сухари чипсами или хлопьями, но независимо от этого филе должно быть полностью покрыто присыпкой.
Включите духовку разогреваться до двухсот двадцати градусов, а затем возьмите противень и застелите его фольгой. Сверху выложите наггетсы таким образом, чтобы кусочки не касались друг друга, иначе при запекании они могут прилипнуть друг к другу и запечься сплошным куском.
Отправьте блюдо в разогретую духовку и засеките на таймере десять минут. Через время проверьте наггетсы, и, если они еще не готовы, оставьте их запекаться еще на пять минут. Готовое блюдо можно оставить еще на пару минут в уже выключенной духовке, чтобы наггетсы остывали медленно. Это сделает их более мягкими при употреблении.
Домашнее ароматное блюдо готово к употреблению! Аппетитные кусочки мяса в панировке превзойдут по вкусу покупные наггетсы. Вы можете добавить любые приправы в процессе готовки, а также можете полить блюдо кетчупом, подав к столу.
Приятного аппетита!
3 рецепта с пошаговым фото
Любители мясных блюд обязательно должны попробовать приготовить наггетсы в домашних условиях. Ведь домашняя еда всегда лучше и полезнее фастфудов. Эта необычная закуска готовится не так уж и сложно, а получается гораздо вкуснее, чем магазинные полуфабрикаты.
Ну а готовить удобнее всего по нашим рецептам с пошаговыми фото. Кстати, можно выделить время в выходной и наделать много полуфабрикатов по любому рецепту. В будние дни останется лишь достать их из морозилки и быстренько пожарить, предварительно не размораживая. Средняя калорийность составляет около 210 ккал.
Наггетсы в домашних условиях – пошаговый фото рецепт
Хотите удивить близких интересным обедом? Приготовьте наггетсы из филе индейки. Индейка – вкусное и нежирное мясо, правда, немного суховатое. Однако благодаря особой технологии филе получается сочное и нежное.
Наггетсы могут быть круглые или квадратные, большие или маленькие. Чтобы мясо было сочнее, резать мясо нужно поперек волокон, а не вдоль.
Время приготовления: 40 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты
Филе индейки: 600 г
Яйцо: 1 шт.
Мука: 100 г
Манка: 1 ст. л.
Молоко: 2 ст. л.
Соль: по вкусу
Растительное масло: для жарки
Инструкция приготовления
Режем мясо примерно одинаковыми по размеру кусочками. Слегка присыпаем мукой, солим и приправляем другими специями. Перемешиваем, чтобы приправы хорошо распределились.
В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем немного соли, перец, молоко. Взбиваем венчиком до соединения продуктов.
В другую миску насыпаем муку. Чтобы корочка получилась хрустящей, добавляем немного манки.
Мясные кусочки погружаем полностью в яичную смесь.
Потом обваливаем со всех сторон в муке.
Наливаем на сковороду растительное масло, как следует разогреваем.
Выкладываем заготовки на сковороду и жарим со всех сторон до румяной корочки.
Поджаренные наггетсы снимаем на салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.
Подавать наггетсы можно с соусом и любым гарниром в горячем виде. Такое блюдо можно приготовить специально для обеда в школу или на работу. Холодное мясо в панировке останется таким же вкусным.
Куриные наггетсы в домашних условиях на сковороде
В следующем рецепте детально рассказывается, как из минимального набора продуктов можно приготовить вкуснейшие хрустящие наггетсы на сковороде. Благодаря кляру мясные кусочки получаются очень нежными и сочными внутри, а с приготовлением справится даже ребенок. Закуска очень вкусная как в горячем, так и холодном виде.
Ингредиенты:
Филе куриное – 500-600 г;
Куриные яйца – 3 шт.;
Сухари панировочные – 150-200 г;
Масло подсолнечное – для жарки;
Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Филе нарезаем кусочками размером 3*4 см и толщиной около 1 см. Солим и перчим на свой вкус.
В пиале взбиваем три яйца, 0.5 ч. л. соли и немного перца. В другую тарелку высыпаем панировочные сухари (по желанию их можно приготовить самостоятельно).
Поочередно берем кусочки курицы и обмакиваем сначала в яичном льезоне, а после в панировочных сухарях. На раскаленную сковороду наливаем достаточное количество растительного масла и обжариваем на нем заготовки с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые наггетсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот такая вот получается аппетитная закуска – внутри сочное мясо, а сверху хрустящая румяная корочка.
Как приготовить наггетсы в духовке
Традиционно наггетсы принято обжаривать на сковороде во фритюре, но их можно готовить и в духовке. Закуска получается такой же хрустящей, но менее жирной. Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, и оно точно станет одним из любимых в вашей семье.
Чтобы сделать хлебную крошку, достаточно черствый батон натереть на терке или измельчить в блендере.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 2 шт.;
Оливковое масло – 2 ст. л.;
Паприка сладкая – 1 ч. л.;
Соль, черный перец – на вкус.
Для панировки:
Батон – ½ шт.;
Масло сливочное – 50-70 г;
Куриные яйца – 2 шт.;
Молоко – 1-2 ч. л.;
Мука – 2-3 ст. л.;
Соль – на вкус.
Как готовим:
Небольшими кусочками нарезаем куриную грудку. Добавляем к мясу указанные в рецептуре специи и оливковое масло.
Хорошо перемешиваем мясные ломтики с приправами (лучше это сделать руками) и отправляем их в холодильник на 2-3 часа для маринования. Спустя указанное время к яйцам в пиалу вливаем немного молока и взбиваем обычной вилкой. Слегка подсаливаем льезон.
На раскаленной сковороде растапливаем сливочное масло и немного обжариваем на нем хлебную крошку.
Маринованное мясо обваливаем в муке, опускаем в льезон, а после уже панируем в хлебной крошке. Выкладываем наггетсы одним слоем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовую печь на 15 минут.
Подавать куриные наггетсы можно с любым соусом или кетчупом. Это идеальное решение для пикника, вечеринки и других праздников.
Советы и рекомендации
Наггетсы или куриное филе в панировке – одно из наиболее популярных фастфудовских блюд, не считая картофель фри. Из-за способа приготовления (обжаривание в большом количестве жира), закуску считают вредный и не рекомендуют часто включать в свой рацион. Но кто откажется от таких аппетитных и сочных хрустяшек, которые так соблазнительно смотрятся на тарелке?
Тем более что их можно есть не только в кафе, а и приготовить самостоятельно дома. Мы откроем тонкости приготовления наггетсов в домашних условиях. Это поможет приготовить закуску, которую можно поставить даже на праздничный стол:
Растительное масло для обжаривания наггетсов необходимо выбирать рафинированное, без запаха.
Время обжаривания напрямую зависит от емкости и температурного режима.
Запанированные кусочки нужно обжаривать во фритюре, то есть жира должно быть столько, чтобы заготовки свободно в нем плавали.
Методов жарки наггетсов существует много: на сковороде, в мультиварке, в духовке или фритюрнице. В любом случае процесс занимает приблизительно 15 минут.
Готовые мясные кусочки обязательно нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Кстати, замораживать можно не только полуфабрикаты, но и готовые наггетсы. Для этого обжаренные мясные кусочки нужно полностью охладить, поместить в контейнер и отправить в морозильную камеру, где температуры не выше -18 градусов. Срок хранения такой закуски не более 2 месяцев. Разогревать можно в микроволновке, духовке, на сковороде. В заключение еще 3 варианта приготовления наггетсов в духовке.
Автор статьи — LadyElena
Давайте знакомиться!
LadyElena — наша команда
Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Похожие записи
Куриные наггетсы в домашних условиях
Рецепт куриных наггетсов — простой, быстрый и очень вкусный домашний фастфуд.
Подаем готовые наггетсы с домашним соусом — тартар, кисло-сладким или нежнейшим сливочным!
Наггетсы из куриного филе не имеют никакой истории. Наверное, это связано с тем, что их используют во всех фаст-фудах добавляя в булочки различного рода. Без сомнения, такая еда не является полезной, однако, если готовить наггетсы дома, то и переживать относительно качества продуктов не стоит.
Куриные наггетсы в домашних условиях — это блюдо, которое пользуется огромным спросом у мужской половины населения. Ведь, как известно, многие мужчины просто жить не могут без мяса. А нам, женщинам, чтобы хоть как-то разнообразить привычное жареное мясо, приходиться выдумывать различные блюда. Лично для меня наггетсы из куриного филе стали своеобразной палочкой-выручалочкой. Ведь готовить их довольно легко, а если использовать не куриное филе, а свинину то мясо будет еще ароматнее и сытнее.
Готовим куриные наггетсы в домашних условиях
Мясо для этого блюдаможно использовать любое: свиное, куриное, говяжье. Но мне по вкусу и быстроте приготовления больше нравятся наггетсы именно с куриного филе. Оно нежное, не такое жесткое, как свиное.
Ингредиенты для куриных наггетсов в домашних условиях:
400 г куриного филе
1 яйцо
50 г паприки
1 пачка панировочных сухарей
масло для жарки
Куриные наггетсы в домашних условиях — пошаговое приготовление
Прежде всего в миске соединим яйцо с паприкой.
Куриное филе тщательно моем. Если есть шкура, то удалим ее. Нарежем куриное филе тонкими полосками.
Тщательно их посолим, поперчим.
Каждый кусочек куриного филе обмакнем в яичный кляр, а затем в панировочные сухари.
В сковороде нагреем растительное масло. Обжарим наггетсы из куриного филе до готовности.
Подавать блюдо можно с кетчупом, остреньким соусом, соусом тартар, кисло-сладким или сливочным.
Наггетсы с домашним соусом
Соус тартар для куриных наггетсов
Ингредиенты:
50 мл растительного масла без запаха
3 вареных яйца
1 ч. л. горчицы
2 ч.л. лимонного сока
2 маринованных огурца
зеленый лук — по вкусу
соль — по вкусу
Яичные желтки размять вилкой, добавить лимонный сок, горчицу,масло и взбить венчиком до состояния крема.
Добавить нарезанные огурцы, зеленый лук, соль.
Перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Кисло-сладкий соус для куриных наггетсов
Ингредиенты:
150 г кетчупа или томатной пасты
50 мл уксуса (или по вкусу)
100 г сахара (или по вкусу)
1 луковица
2 см корня имбиря
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. крахмала (или муки)
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
Имбирь натереть на мелкой терке, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле.
Вскипятить воду, добавить сахар, уксус и размешать до полного растворения сахара.
Добавить соевый соус, томатную пасту и довести до кипения.
Добавить обжаренный лук с имбирем и чеснок.
Добавить муку или крахмал, довести до кипения и варить, пока масса станет гуще.
Процедить и остудить.
Сливочный соус для куриных наггетсов
Ингредиенты:
150 г сливочного сыра
1 ст.л. густой сметаны с горкой
1 ст.л. зерновой горчицы
2-3 зубчика чеснока
соль — по вкусу
Чеснок измельчить.
Соединить все продукты и перемешать.
Поставить в холодильник на 1 час.
Калорийность домашних куриных наггетсов (без соуса) — 270 ккал
Автор: Вероника Кравцова, г. Запорожье
Стиль автора сохранен
Острые куриные наггетсы по-домашнему, рецепт с фото — Вкусо.ру
16 января 2014

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
1 кг куриного филе

40 картофельных чипсен

2 яйца

1 стакан панировочных сухарей

1 стакан муки

2 ч. л. сушеного молотого чеснока

2 ч.л. сушеной петрушки

1/2 ч.л. красного молотого перца

соль

Приготовление:
На небольшие кусочки порезать промытое и обсушенное куриное филе.

Сложить все кусочки в миску, добавить по 1 ч.л. соли, черного молотого перца и гранулированного чеснока, перемешать.

В полиэтиленовый пакет сложить необходимое количество картофельных чипсов и любым удобным способ превратить их в мелкую крошку.

Переложить картофельную крошку в мисочку или пиалу, добавить панировочные сухари, соль, сушеную петрушку, молотый красный перец и перемешать.

В небольшую тарелку насыпать муку, в отдельной посуде взбить яйца.

Подготовленные кусочки куриного филе запанировать сначала в муке, затем во взбитых яйцах, в конце обвалять кусочки в подготовленной сухой смеси.

Обжаривать острые куриные наггетсы по-домашнему в сковороде с нагретым растительным маслом со всех сторон до образования золотистой корочки.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Я приготовил(а)
Фотоотзывы
Как готовить наггетсы в домашних условиях. Наггетсы рецепт в домашних условиях на сковороде. Приготовление с чесноком, в кукурузной панировке
Как приготовить в домашних условиях куриные наггетсы, чтобы рецепт был доступным? Фаст-фуд очень быстро завоевал популярность среди различных возрастных групп, поэтому многие его готовят. Конечно, еда быстрого питания негативно сказывается на нашем здоровье, особенно если питаться ею постоянно. Но, если знаешь, как сделать наггетсы самостоятельно, без консервантов, ароматизаторов и добавок, блюдо получается не таким вредным.
Куриные наггетсы вкусно можно приготовить и дома, если знать хорошие рецепты
В статье мы расскажем, как делать разными способами вкуснейшие наггетсы, такие как в Макдональдсе, самостоятельно. Вашу золотистую поджаренную закуску с нежнейшим мясом внутри оценят по достоинству близкие и друзья, попробуйте, и вы не пожалеете!
Такое лакомство стало излюбленным блюдом среди деток лет от 3-4-х при приготовлении без острых приправ. Это мяско может украсить любой стол, даже праздничный. При красивой подаче с картофельным гарниром и овощами порционно можно получить отличный вариант в меню.
Сделать наггетсы самому совсем нетрудно. Если слой кляра или панировки тонкий, деликатес считается диетическим. Итак, давайте узнаем, как приготовить наггетсы дома рецепт из курицы. Для быстрого их обжаривания курятину следует порезать на мелкие кусочки. Кушанье получится насыщеннее и менее жирным.
Для наггетсов лучше всего подойдет куриная грудка или филе. По сравнению со свининой или говядиной курятина мягче и нежнее. Еще понадобятся 1 куриное яйцо, 10 ст. ложек измельченного сладкого перца, 1 ч. ложка красного перца, 1 пачка сухарей для панировки, растительное масло для обжаривания.
Этот рецепт состоит из нескольких простых ингредиентов
Вот рецепт приготовления наггетсов в домашних условиях поэтапно:
Соедините в небольшой емкости яйцо и паприку, хорошенько взбейте.
400 г филе курицы хорошо промыть, отделить от шкурки, нарезать тонкими полосками.
Мясо равномерно поперчите и посолите.
Разогрейте сотейник, добавьте растительное масло. Как только оно разогреется (проверить можно, намочив вилку сначала в яйце, затем в масло, если «зашипит», то приступайте к жарке).
Обмакните куриные кусочки мяса в яичном кляре, после обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривать наггетсы из курятины до зажаренной корки.
В тарелку нужно простелить бумажную салфетку, чтобы она впитывала в себя лишний жир с наггетсов, выложите на него аппетитные кусочки со сковороды. Затем переложите в другую посудину и подавайте на стол.
Украсить и усовершенствовать вкус блюда поможет кетчуп, острый соус, тартар, кисло-сладкий или сливочный. Для красоты можно сверху посыпать измельченной зеленью.
Рецепт куриных наггетсов как в Макдональдсе
Наггетсы как в Макдональдсе обычно приготавливают для больших вечеринок, совместного времяпровождения, просмотра какого-нибудь фильма или на различные праздники. Самая важная задача – удачно выбрать соус или подливку.
Многие гурманы полюбили наггетсы из Макдональдса, однако не все знают, что так можно приготовить и дома
Еще, как вариант, такое блюдо подойдет к семейному ужину, дружеских застолий или для разнообразия стола на выходных днях. Можно подавать с итальянским песто, сметанным, сырным или другим Вашим любимым соусом. Для данных наггетсов в расчете на 4-5 порций понадобятся такие ингредиенты, как:
Такую закуску разрешается давать даже детям, в особенности, когда они ее обожают.
Итак, как готовят куриные наггетсы как в Макдональдсе рецепт:
Приготовить филе курицы, разрезать на маленькие аккуратные кусочки.
Посолить, поперчить, всыпать измельченный чеснок и перемешать.
В другой емкости взбить яйцо, при этом добавив немного воды (допустимо 4-5 ст. ложек).
Насыпать в плоской тарелке сухари для панировки. Окунуть во взбитое яйцо, потом обвалять в панировочной крошке.
Налейте на разогретую сковороду масло для обжаривания. Аккуратно выложить наггетсы на сотейник. Обжаривать следует две стороны. Готовые кусочки мяса определяют по появившейся золотистой корке.
Обжаренные лакомые ломтики выкладывать на бумажную салфетку, чтобы излишки жира стекло на него. Подавать на стол вместе с излюбленным соусом.
А вот еще один не менее вкусный рецепт наггетсов из курицы в домашних условиях. Ценители быстрого питания заметили, что те же блюда, которые приготовили дома, имеют более насыщенный вкус. Но они же и гораздо полезнее, потому что в них исключены химические вредоносные добавки.
Для приготовления наггетсов с сыром необходимы такие продукты:
120 г соленых крекеров.
2 части куриного филе.
Небольшое количество молотого черного перца.
80 г твердого сыра.
Щепотка соли.
2 яйца.
Растительное масло для обжаривания.
Для начала нужно размельчить в блендере печенье с сыром. Разрезать кусочки мяса на ломтики средней величины. К яйцам добавить немного перца, взбить. Окунать мясо в яичный кляр, после в крекерно-сырную крошку. Обжарить на разогретой сковороде, готовые кусочки выложить на бумажную салфетку.
Куринные наггетсы как в KFC в домашних условиях
Любители еды быстрого приготовления также открыли для себя еще одно блюдо из курятины. Давайте узнаем, как приготовить наггетсы дома как в КФС, рецепт которых мы рассмотрим ниже. Фирменный рецепт курицы KFC держат в секрете, но кулинары постарались как можно точнее воссоздать приготовление данной закуски.
Вашему вниманию предлагается подробный рецепт куриных кусочков как в КФС
Подробная пошаговая инструкция позволит легко и быстро приготовить кулинарный шедевр. Для этого блюда требуется куриные крылышки и филе, мука, яйца, панировочная смесь, кукурузные хлопья без сахара, паприка, черный перец, излюбленная специя.
Итак, рецепт:
Сначала следует разделить куриные крылышки на две части, замариновать курицу – присолить, поперчить, добавить паприку и приправы. Все хорошо перемешать, отставить в сторону.
Теперь нужно измельчить кукурузные хлопья. Для этого возьмите бумагу для запекания, высыпать на нее полстакана хлопьев, лист бумаги сложить и размельчить их кухонным молоточком.
Соедините измельченные хлопья с 3 ст. ложками панировочной смеси.
Взбейте яйца вилкой в отдельной емкости.
Кусочки курицы берем и обваливаем в муке, затем в яичной смеси и в хлопьях. Выкладываем все на тарелку.
Обжарить на разогретой сковороде в растительном масле, переворачивать для равномерного обжаривания до румяной хрусткой корочки.
Вынимать на тарелку, предварительно застеленную бумажной салфеткой, чтобы излишки жира с наггетсов впитались в нее.
Можно также использовать фарш или мелкорубленное мясо. Идеальным гарниром для этой курочки станет картошка по-деревенски либо картошка фри. Подавать можно с любым соусом, который вам нравится.
Рецепт куриных наггетсов в панировке
Эта очень простая закуска нашла массу обожателей во всем мире. Зачастую наггетсы встречаются в магазинах фаст-фуда. Но ничто не сравнится с приготовленными дома мясными хрустиками! Тем более что эти продукты всегда под рукой у каждой хозяйки.
Предлагаем рецепт наггетсов в духовке. Весь процесс приготовления поэтапно:
3 куска куриного филе промыть в холодной воде, выложить на разделочной доске, удалить жир и разделить мясо на небольшие кусочки.
Подготовить 3 тарелки. В первой будут взбитые 3 яйца, для этого их следует промыть в горячей воде, разбить и при помощи кухонной вилки взбить до образования однородной массы. В другой тарелке высыпать 2 стакана сухарей для панировки, добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла, 0.5 ч. ложки соли и 0.25 ч. ложки черного молотого перца, все хорошо перемешать лопаткой. В третью тарелку насыпать неполный стакан муки.
Панируем наггетсы — кусочки курицы обвалять в муке, излишки стряхиваем, чтобы предотвратить обгорания муки при приготовлении. После этого опустить в взбитые яйца, и аккуратно обвалять в панировочной крошке.
Теперь блюдо можно запекать. На противень для выпечки нужно установить решетку и осторожно выложить куриные кусочки мяса. Разогреть духовую печь до 200°С и затем установить протвень на средний уровень.
Выпекать на протяжении 12-15 минут до появления золотистой корочки.
Приготовленное мясо выложить на красивое блюдо и подавать закуску в сочетании с соусом, к примеру, сметанным или сырным. Куриные наггетсы с домашним гарниром и овощным салатом можно смело сделать полноценным вторым блюдом.
За счет панировки и обжаривания кусочков курицы в подсолнечном масле получается необычайно аппетитная румяная корочка, при этом внутри мясо остается нежным и вкусным. Кляр для обжаривания можно регулировать по собственным вкусам. Классический фритюр с мукой, яйцами и толчеными сухарями можно заменить кляром, с добавлением измельченных орехов, попкорна, кунжутных или других семян.
Существует несколько вариаций рецепта любимых куриных кусочков мяса в панировке
Очень прост в приготовлении еще один рецепт куриных наггетсов (в панировке).
550 г куриной грудинки нужно разрезать на плоские ломтики толщиной 3-4 см, добавить по вкусу соль, перец.
Взбить в миске 2 яйца до того момента, когда масса образует однородную консистенцию.
Обваливать каждый кусочек мяса в просеянной муке, потом обмакивать во взбитой яичной массе.
В другую емкость высыпать стакан сухарей для панировки, аккуратно обвалять куриные наггетсы в этой смеси.
Обжаривать запанированные ломтики в глубоком сотейнике на растительном масле, его необходимо столько, чтобы полностью охватывало мясо при жарке. При этом нужно регулярно переворачивать филе для появления золотистой корочки с разных сторон.
Выкладывать мясо лучше на бумажное полотенце с целью удаления излишков жира с мяса. Подавайте блюдо с кетчупом или соусом. Обязательно попробуйте сделать такую кусочки курочки своим близких или друзьям, не пожалеете. И не бойтесь экспериментировать с рецептами, ведь именно так рождались шедевры кулинарии! Приятного вам аппетита!

Куриные наггетсы известны большинству россиян с меню знаменитого ресторана быстрого питания «Макдоналдс». Многие хозяйки желают перенять рецепт, тем самым сэкономив кровно заработанные средства. Это неудивительно, ведь нежное филе в золотистой хрустящей корочке никого не оставит равнодушными. Если подавать блюдо с кисло-сладким или барбекю соусом, вкусная трапеза обеспечена даже самому искушённому гурману. Существует достаточно много рецептов, которые можно воплотить в реальность собственными силами. Рассмотрим их по порядку, выделим главные особенности приготовления наггетсов.
Правила приготовления наггетсов
Наггетсы готовятся не из куриного фарша, а из рубленых кусков курицы. Для этого филе необходимо вымыть, очистить от плёнки и порезать кусочками. Некоторые хозяйки предпочитают мариновать мясо своим любимым способом (майонез, специи, сок лимона и пр.). В таком случае длительность выдержки в маринаде не должна превышать четверти часа.
После предварительной обработки курицы, мясо необходимо обвалять сначала в муке, затем во взбитом вилкой яйце, после чего опустить в панировку. В зависимости от способа приготовления различают панировку из хрустящих сухарей (молотых), хлопьев, крекера (печенье), манной крупы и пр.
Многие хозяйки предпочитают добавлять в смесь рубленую зелень (укроп, петрушка), грецкий орех или миндаль, зелёный или репчатый лук, измельчённый чеснок, приправы. Всё зависит от личных предпочтений, главное — не переусердствуйте с количеством.
Наггетсы жарятся по 7-10 штук в зависимости от размера посуды. При этом кусочки не должны соприкасаться между собой, иначе они слипнутся. Выкладывайте мясо в кляре поочерёдно с интервалом в 2-3 секунды. Длительность жарки во фритюре составляет 5-7 минут. При этом, если кусочки полностью погружены в масло, переворачивать их нет необходимости.
Некоторые хозяйки предпочитают готовить наггетсы в духовке, такой ход не возбраняется. Для этого прибор необходимо разогреть до 200 градусов, после чего выложить куриные кусочки в кляре и панировке на специальную решётку-гриль. Приспособление ставится на противень, затем отправляется на 20 минут в духовой шкаф.
После приготовления выстелите плоское блюдо либо поднос бумажными полотенцами. Выложите на тарелку наггетсы, оставьте на определённый срок до тех пор, пока жир полностью не стечёт. Чтобы конечный продукт стал хрустящим, выждите четверть часа.
Куриные наггетсы: классический рецепт
растительное масло — 430-450 мл.
куриное филе — 750 гр.
мука высший сорт — 60-70 гр.
панировка (сухари) — 160 гр.
соль — 15 гр.
молотый перец (чёрный) — на кончике ножа
чеснок гранулированный — 5 щепоток
яйцо куриное — 3 шт.
Вымойте и обсушите куриное филе, порубите его кусочками, размером напоминающие наггетсы. В отдельную ёмкость разбейте яйца, взбейте их вилкой до однородного состояния. Можно воспользоваться венчиком, но важно не допускать образования пены.
Подготовьте панировочную смесь. Для этого смешайте муку с гранулированным чесноком, молотым перцем, солью и любимыми приправами (по вкусу). Всё вымешайте, приготовьте вторую миску. В неё высыпьте панировочные сухари.
Приступайте к обработке куриного филе. Сначала опустите каждый кусочек в муку со специями, стряхните излишки руками. Затем отправьте наггетсы поочерёдно в яйцо и сразу обваляйте в сухарях. Проделайте манипуляции с каждым куском курятины, выложите подготовленное «сырьё» на отдельное блюдо.
Стряхните лишние крупинки сухарей, иначе при обжарке они утонут в масле и подгорят. По желанию вы можете заморозить сделанную заготовку на подносе, а затем переместить их в пакет или контейнер. После этого удобно жарить наггетсы без предварительной разморозки.
Чтобы приступить к обжарке, приготовьте приличное количество растительного (рафинированного) масла. Подберите казан или высокую кастрюлю/сковородку, влейте продукт и разогрейте его на средней мощности.
После того как масло разогреется до нужной отметки, выложите в него подготовленные куски филе в панировке. Следите за тем, чтобы пространства хватило на каждый кусочек, они не должны соприкасаться.
Обжаривайте на средней мощности около 5 минут до тех пор, пока кусочки не покроются золотистой корочкой. Длительность жарки зависит от размера кусочков и температуры масла. После приготовления вылавливайте наггетсы шумовкой и выкладывайте их на бумажные полотенца.
Куриные наггетсы на кефире
куриная грудка (филе) — 750 гр.
паприка сушёная — 15 гр.
перец молотый чёрный — 6 гр.
кефир (жирность 2,5-3,2%) — 260 мл.
соль мелкая — 12 гр.
масло растительное — 380-400 мл.
мука пшеничная (в/с) — 120 гр.
куркум молотый — 10 гр.
Вымойте куриные грудки, просушите их и нарежьте небольшими кусочками. Взболтайте кефир, перелейте его в глубокую пиалу. Во вторую ёмкость всыпьте сушёную паприку, соль, перец и муку.
Опустите каждый кусочек курицы сначала в кефир, затем в муку. После этого повторите действия ещё раз, чтобы получить двойной кляр-панировку.
Налейте в глубокую термостойкую посуду масло, раскалите его, убавьте огонь до средней отметки. Выложите наггетсы для обжарки, доведите до появления золотистой корочки.
Приготовьте плоское блюдо и выстелите его бумажными салфетками. После обжарки выложите наггетсы на тарелку, оставьте стекать, промокните полотенцами. Подавайте с чесночным соусом, добавив рубленую зелень.
Куриные наггетсы с сыром
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 125 гр.
филе курицы — 700 гр.
панировочные сухари — 55 гр.
сыр «Пармезан» — 65 гр.
свежий укроп — 15 гр.
перец чёрный молотый — 7 гр.
Данный рецепт наггетсов отличается от других тем, что блюдо готовится без добавления соли. Подобная особенность достигается содержанием в составе сыра «Пармезан», который достаточно солёный по своей сути.
Чтобы приступить к приготовлению, вымойте и порубите филе ломтиками. Возьмите две ёмкости, первая будет использована для яичного кляра, вторая — для панировки.
Разбейте яйца в миску, взбейте вилкой или венчиком. Вымойте свежий укроп, очень мелко его нашинкуйте. Натрите сыр на тёрке с небольшими отверстиями.
Смешайте «Пармезан» с укропом и сухарями, добавьте молотый перец. Обваляйте каждый наггетс сначала в муке, затем окуните в яичную массу и присыпьте сухарями с сыром.
Обжаривайте филе в сотейнике, предварительно доведите масло до раскалённого состояния. Время готовности составляет 5-7 минут в зависимости от размера наггетсов.
После обжарки извлеките филе шумовкой, выложите на блюдо, выстеленное бумажными полотенцами. Оставьте стекать лишний жир, по желанию промокните наггетсы салфетками. Приступайте к дегустации через 15 минут.
мука — 115 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
филе курицы — 480-500 гр.
соль — по вкусу
сухари для панировки — 60 гр.
сухой чеснок в гранулах — 12 гр.
перец чёрный — 5 гр.
кукурузные хлопья (классические, без сахара) — 130 гр.
имбирь сушёный — на кончике ножа
молотая куркума — 1 щепотка
Снимите грудку с костей, удалите кожу и плёнку. Ополосните мясо под краном, высушите бумажными полотенцами. Порубите филе небольшими ломтиками, по размерам формирующие наггетсы.
Смешайте в одну сухую смесь гранулированный чеснок, куркум, имбирь, соль, измельчённый перец. Натрите приправой каждый кусочек, переложите в глубокую посуду и оставьте на четверть часа.
Разомните кукурузные хлопья любым удобным способом, смешайте с сухарями. В отдельную миску поместите яйцо, взбейте венчиком или вилкой. Добавьте немного соли.
Сначала опустите куриные ломтики в муку, стряхните лишнее. После этого опустите в яичную массу и хорошо обваляйте в сухарях с кукурузными хлопьями. Вновь удалите излишки, приступайте к обжарке.
Налейте в кастрюлю или глубокую сковородку (фритюрница) рафинированное масло. Опустите внутрь куриные кусочки поочерёдно. Обжаривайте около 7 минут, не переворачивая. Если масла мало, обработка проводится с двух сторон по 4-5 минут.
После всех манипуляций выложите наггетсы на блюдо, выстеленное бумажными полотенцами. Оставьте на четверть часа, чтобы стёк весь жир. Приступайте к дегустации после частичного остывания.
Куриные наггетсы с кунжутом
мука — 135 гр.
яйцо — 2 шт.
филе курицы — 650 гр.
кунжут (белый или чёрный) — 45 гр.
укроп свежий — половина пучка
сухари панировочные — 80 гр.
соль — по вкусу
молотый чёрный перец — 3 щепотки
Заранее подготовьте охлаждённое куриное филе: вымойте его, удалите плёнки и кожу, обсушите салфетками. Порубите грудку небольшими ломтиками, натрите сначала солью, затем молотым перцем.
В глубокой посуде взбейте куриные яйца, чтобы масса получилась однородной. В другой миске смешайте сухари с кунжутом, сюда же добавьте предварительно измельчённый укроп.
Просейте муку на отдельную тарелку, приступайте к формированию наггетсов. Для начала опустите кусочки курицы в муку, затем в яйцо и панировку с кунжутом. Заготовки оставьте на блюде, приступайте к обжарке.
Налейте в сковородку масло, чтобы курица в нём свободно плавала. Опустите ломтики в раскалённый состав, обжаривайте до румяной корки (около 6 минут). После приготовления выловите наггетсы шумовкой, оставьте на бумажных полотенцах для стекания жира.
Не торопитесь отправлять наггетсы в масло, пока не убедитесь, что состав прогрелся до нужной отметки. Чтобы провести проверку, опустите кусочек филе в кляре в сковородку с маслом, оцените результат. Если вы видите, что появились пятна золотистого цвета, приступайте к готовке. При этом масло должно шипеть и «булькать».
Известно, что главный секрет удачного приготовления наггетсов кроется в панировке. По возможности не используйте покупной состав, хлебные крошки можно приготовить самостоятельно. Для этого высушите хлеб в духовке, разомните его пестиком и приправьте специями.
Чтобы куриное филе покрылось мукой равномерно, отправьте сыпучий продукт в пищевой контейнер. Затем добавьте туда кусочки мяса, закройте ёмкость и потрясите тару в течение 5 секунд. Процедура проводится с 2-3 ломтиками одновременно.
Чтобы сократить длительность жарки, немного отбейте приготовленные кусочки филе. Для насыщенности цвета добавляйте в панировку и кляр молотую паприку, чёрный перец и соль. По желанию наггетсы можно сделать в духовке при 200 градусах.
Известно, что наггетсы не относятся к низкокалорийным блюдам. Их приготовление происходит путём обжаривания в большом количестве растительного масла. Для этих целей используется казан, глубокая сковорода или фритюрница. Раскалённое масло должно полностью покрывать куриное филе, чтобы оно буквально плавало в составе.
Видео: как сделать куриные крылышки как в KFC
Добрый день!
Готовые замороженные наггетсы продаются во многих магазинах, либо в упаковках, либо на вес. К сожалению, не все из них обладают хорошим вкусом. Наггетсы некоторых производителей ужасны независимо от того, как их приготовить. Если вам попались именно такие — запомните производителя и в будущем покупайте другие.
Жарим наггетсы на сковороде
Как правильно жарить говядину на сковородке: советы и секреты
1. Возьмите сковородку, обильно полейте ее растительным маслом и поставьте на средний огонь, подождите пока масло нагреется и равномерно распределится по поверхности:
2. Выложите замороженные наггетсы на сковородку, обжаривайте 5-7 минут:
3. Переверните наггетсы специальной лопаткой на другую сторону (если ее нет, то можно и руками):
4. Обжаривайте наггетсы со второй стороны 5 минут, после этого убавьте огонь до минимального и накройте крышкой:
5. Еще через 5-7 минут снимите крышку, прибавьте огонь до среднего и дайте наггетсам подсохнуть в течение 3-5 минут. После этого разложите их на тарелки и подавайте к столу:
Приятного аппетита!
Время обжарки с каждой стороны может отличаться, в зависимости от используемой сковородки и плиты. При первом приготовлении обязательно контролируйте, чтобы наггетсы не начали пригорать. Если начинают пригорать — сразу же переворачивайте на другую сторону.
О наггетсах
Наггетсы — популярная закуска из кусочков куриного филе в панировке. Их можно сделать самостоятельно, купить готовые замороженные полуфабрикаты или заказать в ресторанах и кафе.
Калорийность: 296 кКал/100 грамм;
Время приготовления полуфабрикатов на сковородке: 25 минут, из них 21 минута активная фаза и 4 минуты подготовка.
Если у вас остались вопросы или нужны уточнения — пожалуйста, или оставьте комментарий.
Вы когда-нибудь пробовали наггетсы? Знаком ли вам этот приятный хруст и нежная начинка? Если нет, то мы очень рекомендуем вам попробовать приготовить наггетсы по одному из наших рецептов.

Очередной способ порадовать гостей и домочадцев — приготовить настоящие домашние наггетсы. Рецептов приготовления данного блюда очень много. В этой статье мы разберем наиболее удачные из них.
Что такое наггетсы, из чего делают, и как их готовить?
Наггетсы — панированные в сухарях кусочки курицы, обжаренные в большом количества масла. Иногда в панировку добавляют различные виды сыра, кусочки овощей, специи. Все зависит от ваших пожеланий и фантазии.
Делать наггетсы можно не только из курицы. Подойдут также:
свинина
индейка
картофель
овощи
фарш говяжий
Как видите, вариантов из чего можно состряпать вкусные домашние наггетсы — множество.
Наггетсы подают с томатным, кисло-сладким или сырным соусом
Обычно наггетсы жарят на сковороде в большом количестве масла или во фритюре. Более щадящие альтернативы предполагают жарку наггетсов в духовке, варку пароварке, мультиварке. Самый низкокалорийный вариант стряпания наггетсов — на сухой сковороде с антипригарным покрытием без масла.
Хозяйкам на заметку! Настоящие наггетсы это искусство. Не у всех они получаются с первого раза идеальными, поэтому пробуйте различные варианты приготовления.
Как вы уже поняли, наггетсы традиционном понимании достаточно жирное и калорийное блюдо. Чтобы сбалансировать прием пищи, подавайте наггетсы с большим количеством овощей и зелени.

Как приготовить наггетсы из куриного филе в панировочных сухарях?
Стандартный рецепт приготовления наггетсов выглядит вот таким образом.
Ингредиенты:
куриное филе — 0,5 кг
яйцо — 2 шт или 100 г
сухари панировочные — 200 г
соль, приправы — опционально
масло растительное для обжаривания
Приготовление:
Филе куры промыть под холодной водой, обсушить.
Используя кухонный молоточек, слегка отбить мясо, чтобы оно стало более мягким.
Порезать филе на полоски шириной 3 см.
Каждую полоску разрезать на кусочки со сторонами 3 и 4 см.
Сложить кусочки курицы в миску, обвалять в специях.
Смешать продукты для льезона:
Разбить в миску два яйца и 2-3 столовые ложки воды.
Перемешать смесь венчиком.
Распустить соль в яичной смеси.
Сделать двойную панировку:
Каждый кусочек полностью обмакнуть в льезон.
В след за этим сразу в муке.
Снова в яичной смеси.
После этого в панировочных сухарях.
Готовые кусочки сразу опускать в кипящее масло (уровень масла должен быть выше уровня курицы на 3 см).
Жарить не более 3-4 минут. Проверять ножом — если нож легко входит в наггетс, то все готово.
Снять с фритюрницы, сковороды или кастрюли, где вы готовили, шумовкой и сложить их на тарелки с бумажными полотенцами, чтобы лишний жир стек.
Наггетсы готовы. Подавайте с овощной смесью, листовой зеленью и соусом.

Как приготовить наггетсы из куриной грудки с яблоками во фритюре?
Очень интересный рецепт приготовления наггетсов… с яблоками! Вы не ослышались, именно яблоки используются в рецепте. Благодаря их наличию, наггетсы выходят очень сочными, а их вкус более насыщенным.
Ингредиенты:
куриное филе — 500 г
яблоко зеленое кислое — 2 шт или 200 г
яйцо курное — 2 шт или 100 г
мука пшеничная высшего сорта — 200 г
сухари панировочные — 200 г
соль, приправы — по вкусу
масло для жарки — опционально
Приготовление:
Куриное филе промыть и с помощью бумажных полотенец обсушить.
Разрезать каждую половинку филе на 5 небольших кусочков. Для удобства дальнейшей обработки рекомендуем резать под углом 60 градусов от узкой части к более широкой.
Используя кухонный молоточек, отбить филе до толщины 0,5 см. Лучше отбивать на пакете, чтобы филе не разъезжалось.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину.
Разрезать яблоки на кусочки средних размеров, толщиной в 2 см.
Завернуть по 1 кусочку яблока в куриное филе конвертиком.
Изготовить льезон, как указано в предыдущих рецептах.
Сделать двойную панировку:
Обмакнуть конвертики из курицы в яичную смесь.
Далее обвалять осторожно в муке.
И после этого снова в льезон.
Панировать в сухарях.
Жарить во фритюре, раскаленном до 180-190 градусов.
Совет! Если яблоки очень твердые, и вы переживаете, что они могут остаться сырыми, то можно их предварительно обжарить на сливочном масле или размягчить в микроволновке в течение 1-2 минут.

Как приготовить наггетсы из индейки в кляре?
Наггетсы из индейки изготавливаются также, как из курицы. В любом рецепте мясо курицы можно заменить на мясо индейки и наоборот, принципиальной разницы нет. Отличие этого рецепта в том, что вместо панировки мы будем использовать кляр.
Ингредиенты:
филе индейки — 0,5 кг
яйца — 150 г или 3 штуки
мука — 40 г
вода — опционально
соль — по вкусу
разрыхлитель — на кончике ножа
приправы (красный острый перец, куркума, паприка, черный молотый перец) — по щепотке
Приготовление:
Мясо индейки промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
Разрезать филе на средние кубики.
Сделать кляр:
Яйца смешать со специями и разрыхлителем венчиком.
Добавить муки и воды, перемешать. Консистенция — как на тесто для оладьев.
Кусочки филе обмакнуть в кляр.
Сразу опустить в кипящее масло.
Жарить несколько минут до золотой хрустящей корочки.
Вытащить из масла и разложить на бумажных полотенцах, либо убрать в дуршлаг, чтобы масло стекало.

Как приготовить наггетсы из свинины?
Свинина отличается от курицы временем приготовления. Если курица доходит до готовности всего пару минут, что свинине нужно значительно больше времени. Чтобы свинина успела прожариться, пока панировка не начала пригорать, рекомендуем делать из первой рулетики в панировке.
Ингредиенты:
свинина (без жира) — 400 г
сыр Пармезан (или другой твердых сортов) — 150-200 г
яйца — 3 штуки или 150 г
панировочные сухари — 200 г
соль — по вкусу
вода — опционально
специи (кориандр, куркума, паприка, красный острый перец) — по 1 шепотке
Приготовление:
Свинину нарезать на небольшие кусочки прямоугольной формы.
Каждый кусочек отбить на пищевой пленке до толщины 0,3-0,5 см, то есть очень тонко.
Сыр нарезать на полоски длиной около 5 см (смотря какие у вас получатся кусочки свинины).
Далее выложить на пищевую пленку пластинки мяса, посолить и поперчить каждую.
В центр выложить полоски сыра (по 1-2 штучки, чтобы можно было их завернуть).
Заверните кусочки сыра сначала с короткой стороны, затем сверните в рулетик.
Приготовьте льезон, смешав яйца, немного соли, специй и воды. Помните, что мясо вы уже солили.
Обмакните рулетики в льезон, затем в сухари и так два раза.
Сразу отправьте наггетсы в раскаленное масло и жарьте до появления хрустящей золотистой корочки.

Настоятельно рекомендуем в начинку добавить зелени, тогда вкус будет более насыщенным
Как приготовить наггетсы из фарша с сыром?
Наггетсы из фарша можно назвать котлетами. Однако и тут есть свои тонкости.
Ингредиенты:
куриное филе (грудка ил бедро) — 500-600 г
сыр твердых сортов — 200 г
мука пшеничная высшего сорта — 100 г
яйца — 150 г или 3 штуки
сухари панировочные — 200 г
соль и приправы — по вкусу
Приготовление:
Приготовьте куриный фарш:
Нарежьте грудку на кусочки.
Измельчите в мясорубке или блендере.
Всыпьте в фарш соль, приправы, вымесите массу.
Сыр нарежьте на средние кубики.
Изготовьте заранее льезон по одному из рецептов выше.
Раскалите масло в кастрюле или на сковороде.
Из фарша сформируйте одинаковые шарики по 100 г.
Из каждого шарика сделайте лепешку и заверните в нее кусочек сыра.
Придайте котлетке прямоугольную форму и обмакните в льезон.
После этого обваляйте будущие наггетсы в панировочных сухарях.
Опустите на 3-5 минут наггетсы в кипящее масло.
Когда корочка станет золотистой, разложите наггетсы на бумажные полотенца, чтобы масло впиталось.
Совет хозяйкам! Чтобы фарш стал более мягким и податливым, рекомендуем его несколько раз «ударить» от стол, отбить. В противном случае сочности может не получиться, ведь в фарш для этих наггетсов не идет ни лук, ни яйцо.

рекомендуем данное блюдо подавать с квашено капустой или другой холодной закуской
Как приготовить наггетсы из рыбы?
Наггетсы из рыбного фарша приготовить несложно. Технология немного отличается от приготовления куриных наггетсов, тем не менее освоить ее можно быстро.
Ингредиенты:
филе нежирной рыбы — 400 г
яйцо куриное — 100 г
панировочные сухари — 250 г
соль — по вкусу
приправы (кориандр, красный и черный молотый перец, куркума, хмели-сунели) — по 1 щепотке
Приготовление:
Филе проверить на наличие костей.
Под углом 90 градусов нарезать филе на полоски.
Приготовить льезон:
Смешать яйца и немного воды.
Всыпать щепотку соли.
Взбить до однородности.
В сухари всыпать соль и специи, перемешать.
Раскалить масло до температуры кипения в кастрюле.
Каждый кусочек рыбки обмакнуть яичную смесь.
После этого обвалять в сухарях.
Опустить в кипящее масло будущие наггетсы из рыбы на 2-3 минуты.
Выложить готовые наггетсы на тарелку с бумажными салфетками, чтобы избавиться от излишков жира.

Как приготовить вегетарианские наггетсы из овощей, картофеля?
Вегетарианские наггетсы подразумевают отсутствие мяса, курицы или рыбы. Этот рецепт как раз отвечает данному требованию. Вместо рыбы и курицы в нем присутствуют овощи, а именно картофель, лук, морковь, шпинат. Разрешается также добавить отварную фасоль красную или белую, частично заменив ею картофель.
Ингредиенты:
картофель — 400 г
морковь — 200 г
лук репка — 100 г
шпинат — 20-30 г
сыр — 200 г
яйцо — 2 штуки или 100 г
панировочные сухари — 250 г
соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель и морковь в мундире.
Пока они варятся, нарежьте полукольцами лук.
На терке натрите морковь.
Шпинат промойте и нарежьте на кусочки.
На сковороде с растительным маслом поджарьте лук с морковью.
В конце луково-морковную зажарку дополните шпинатом. Жарьте еще 1-2 минуты.
Картофель и морковь остудите, очистите от кожуры, нарежьте не очень крупно.
Сыр нарежьте средним кубиками.
Поместите в чашу блендера все овощи, соль и специи и превратите их в пюре.
Из овощного пюре скатайте небольшие шарики.
Внутрь каждого шарика положите несколько кусочков сыра, заверните и защипните края. Придайте форму колбаски.
Приготовьте льезон как обычно. Немного его подсолите.
Опускайте по одной колбаске в льезон, далее обваливайте в сухарях. Повторите снова. У вас получится двойная панировка.
В кипящее масло опустите несколько овощных полуфабрикатов, жарьте их до золотистой корочки.
Остудите и подавайте с соусом.

Такие наггетсы выходят очень вкусными. Есть их можно даже в некоторые дни поста
Куриные наггетсы: рецепт как в Макдональдсе
В точности повторить рецептуру наггетсов из Макдоналдса невозможно, потому что в подобных заведениях она строго засекречена. Однако можно попытаться повторить ее, что мы сейчас и попытаемся сделать.
Ингредиенты:
куриное филе — 500 г
мука пшеничная высшего сорта или панировочные сухари мелкого помола — 200 г
яйца — 100 г или 2 штуки
соль — по вкусу
специи (куркума, красный сладкий перец, красный острый перец) — по 1 чайной ложке
масло растительное для обжаривания — опционально
Приготовление:
Филе куры сполосните, просушите полотенцами.
Нарежьте филе кусочками среднего размера (на фото пример)
Приготовьте панировку и льезон:
Для панировки соедините панировочные сухари с солью и специями.
Для льезона соедините яйца, немного воды и соли, доведите до однородности.
Дважды панируйте курицу:
Первым дело в яичной смеси.
После этого — в сухарях.
Далее повторите эти пункты еще раз.
Опустите во фритюр полуфабрикаты.
Жарьте до появления красивой корочки золотого цвета.
Возьмите на заметку! Отличие наггетсов из Макдоналдса в том, что для их приготовления используется панировка очень мелкого помола. Если у вас нет такой в наличии, то целесообразнее было бы использовать для панирования пшеничную муку высшего сорта.

Замечательные куриные наггетсы, как в Макдоналдсе у вас получатся на выходе
Куриные наггетсы с кукурузными хлопьями: рецепт как в КФС?
От рецепта из Макдоналдса данные наггетсы будут сильно отличаться. Они имеют более хрустящую корочку и гораздо более приятный и насыщенный вкус. Точного рецепта не знает никто, кроме работников КФС, однако мы сейчас постараемся его воспроизвести, или хотя бы попытаться к нему приблизиться.
Совет! Используйте те специи, которые мы указали. Они отвечают за насыщенный вкус и цвет наггетсам.
Ингредиенты:
куриное филе — 600 г
панировочные сухари — 200 г
кукурузные хлопья без сахара — 150 г
соль — по вкусу
специи (паприка, куркума, красный острый перец, черный молотый перец) — по 2 чайные ложки
яйца — 150 г или 3 штуки
вода — 3 столовые ложки
Приготовление:
Филе куры немного отбиваем кухонным молотком.
Режем его поперек на полоски шириной 2-3 см.
Кладем нарезанное филе в миску, посыпаем солью и специями.
Оставляем замариновываться в течение 2-3 часов. Можно даже оставить на ночь. Они от этого будут только вкуснее.
Кукурузные хлопья засыпаем в плотный мешок и измельчаем с помощью того же молоточка. Можно также использовать блендер, только не перемалывайте сильно.
Для льезона соедините вместе яйца, воду и добавьте щепотку соли.
Достаньте из холодильника курицу, которую вы убирали туда мариноваться.
Дважды запанируйте курицу:
Сначала кусочки опустите в яичную смесь.
Теперь в сухари.
Далее снова в яичную смесь
После этого обваляйте их в кукурузных хлопьях.
Сразу отправляйте курицу во фритюр.
Готовьте до появления приятной золотистой корочки.

Как и сколько жарить наггетсы Мираторг на сковороде замороженные?
Наггетсы от производителя «Мираторг» — качественный и вкусный продукт. Если вам нужно сэкономить время готовки, то полуфабрикаты вас обязательно спасут.
Готовка не занимает больше 10 минут. Обычно рекомендуется жарить такие наггетсы на сковороде с разогретым растительным маслом до зарумянивания с обеих сторон. Получается, что на одной стороне они должны жариться не больше 3-4 минут.
Крышкой накрывать их во время готовки не обязательно.

Так выглядят куриные наггетсы Мираторг в упаковке
Наггетсы диетические из курицы на пару в мультиварке: рецепт
Диетические наггетсы особенно понравятся тем, кто неустанно следит за своей фигурой, старается питаться правильными и полезным продуктами, избегает вредных жиров, сахара и прочих «плохих» продуктов.
Ингредиенты:
филе куры — 500 г
яйца — 100 г или 2 штуки
приправы (куркума, паприка, красный острый перец, аджика) — по вкусу
соль — по вкусу
панировочные сухари — 200 г
Приготовление:
Филе куры нарезать небольшими кусочками, предварительно промыв холодной водой и обсушив.
Изготовить льезон по любому описанному ранее в статье рецепту.
Кусочки филе обвалять в специях, посыпать солью, перемешать.
Опустить филе в яичную смесь.
После этого — в сухари.
Далее опять льезон и снова сухари.
Выложить в чашу мальтиварки панированное филе.
Поставить режим «жарка» или «выпечка».
Через 20-30 минут перевернуть кусочки и готовить еще столько же.
Максимально диетическое блюдо готово! Хотя и в мультиварке можно пожарить во фритюре, нам интересен более низкокалорийный вариант.

Наггетсы по-Дюкану: рецепт
Рецепт для худеющих — диетические наггетсы по Дюкану. Диета Пьера Дюкана стала настолько популярна, что ее поклонники придумали тысячи рецептов, лишь бы не есть пресную вареную грудку в прикуску с овсяными отрубями.
Этот рецепт подойдет не только «дюкановцам», но и всем, кто хочет похудеть, вкусно при этом питаясь.
Ингредиенты:
грудка куры — 550 г
соль, приправы — на ваше усмотрение
яйцо — 2 штуки или 100 г
овсяные хлопья (россыпью) — 50 г (может понадобиться поболее)
капля растительного масла
Приготовление:
Курицу подготовьте, как в предыдущих рецептах, нарежьте ее кусочками.
Изготовьте льезон, смешав яйца, немного воды, соль и приправы.
Каждый кусочек обмакните в яичную смесь.
Далее обваляйте в отрубях.
Еще раз в льезоне, и опять в отрубях.
Разогрейте антипригарную сковороду, смазанную буквально каплей масла.
Разложите наггетсы на горячей сковороде.
Обжаривайте с одной стороны до корочки.
Далее переверните и повторно обжарьте с противоположной стороны.

Наггетсы в микроволновке: рецепт
Как приготовить наггетсы в микроволновке? Очень просто! Для этого подойдет совершенно любой рецепт из приведенных ранее в статье.
В микроволновку нужно ставить наггетсы ровно на 5 минут. Далее смотрите по готовности. Если наггетсы хорошо поджарились и приобрели оттенок золота, то дальнейшая тепловая обработка не требуется!
Обратите внимание! Чтобы при таком способе изготовления курица не получилась очень сухой, филе еще до панировки мы советуем замариновать в приправах на ночь.

когда нет духовки и большого количества масла, на помощь приходит микроволновка
Наггетсы в духовке без масла: рецепт
Экономный и одновременно супер-низкокалорийный рецепт наггетсов в духовке для тех, кто бережет фигуру. За основу можно взять любой рецепт из тех, что вы найдете выше. Все они работают по одному принципу.
Оптимальная температура для наггетсов в духовке 200 градусов. Если боитесь пересушить, то берите 220. Время может варьироваться от 15 до 30 минут.
Противень лучше смазать маслом и застелить фольгой зеркальной стороной вверх.

Наггетсы куриные: рецепт с содой, крахмалом, лимоном, кунжутом
Залог нежности курицы — реакция соды и сока лимона. Крахмал добавляет корочку, а кунжут — приятную нотку вкуса.
Ингредиенты:
курица — 600 г
сода — 1 чайная ложка
лимонный сок — 2 чайные ложки
соль — 1 столовая ложка
крахмал картофельный — 2 чайные на посыпку и еще 200 г на панировку
кунжут — 2 чайные ложки
Приготовление:
Курицу подготовьте, как в любом рецепт ранее.
Соедините соль и соду.
Посыпьте этой смесью куру.
Сверху полейте соком лимона.
Чтобы реакция пошла быстрее — перемешайте все кусочки.
Когда курица начнет пениться — всыпьте крахмал и кунжут. Перемешайте.
На сковородку с маслом разложите кусочки куры.
Жарьте поочередно с двух сторон.

Видео: КАК ПРИГОТОВИТЬ НАГГЕТСЫ?
Куриные наггетсы на сковороде – отличный вариант домашнего фастфуда. Свое название блюдо получило благодаря золотистой корочке из сухарей, очень плотной и безумно приятно хрустящей.
Само слово «наггет» появилось в Америке и обозначало самородок золота во времена Золотой Лихорадки. Технология приготовления запатентована еще в 1950 году. С тех пор были изобретены и специальные машины для упрощения приготовления вкусного фастфуда, рецепт совершенствовался с каждым годом.
Сейчас наггетсы из куриной грудки — очень популярный фастфуд уже не только в США, но и во всем мире. К сожалению, повторить классический рецепт в домашних условиях невозможно без дополнительного профессионального оборудования. К тому же, рецепты держатся в строгом секрете.
Зато куриные наггетсы в домашних условиях получаются менее вредными, чем в сетях быстрого питания. В их приготовлении не используются дополнительные стабилизаторы, усилители вкуса, консерванты. К тому же, растительное масло используется свежее и чистое, а не то, в котором уже обжаривались продукты.
Куриные кусочки — блюдо очень сытное и довольно калорийное, не смотря на то, что готовится из диетического куриного филе. Ведь обжариваться они должны в масле во фритюре, а если специального устройства нет — на сковороде. А еще они покрываются плотным слоем сухарей, что делает блюдо еще более сытным. Получается, конечно, не очень полезно, но как же вкусно!
Особенно понравятся куриные кусочки в панировке поклонникам различных фастфудов. Еще они отлично подойдут для закуски к пиву.
Давайте разберемся, как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях так, чтобы они были очень похожи на оригинальный американский фастфуд.
Ингредиенты:
Куриное филе – 1 кг
Яйца – 2 шт.
Панировочные сухарики – 100 г
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло – 40-60 мл
Читайте также:

Рецепт наггетсов из куриной грудки (филе)
1. Куриное филе нарежьте брусочками. Если сама грудка не большая, разрежьте ее вдоль пополам, а затем каждую половинку нарежьте на брусочки.
Одна из главных особенностей оригинальных наггетсов — все кусочки очень ровные и красивые. Чтобы такие получились и дома, можно перед приготовлением положить грудку на 20-40 минут в морозильник. Тогда филе схватится и будет нарезаться на более-менее одинаковые кусочки.
Филе выложите в миску. Добавьте часть соли, черного перца и других приправ. Хорошо перемешайте и оставьте.
2. В большую миску вбейте яйца, добавьте приправы. Хорошо взбейте яйца.
Можно добавить немного воды или молока, чтобы кляр был более ровным и однородным.
3. Каждый кусочек филе обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в сухариках. Можно оставить кусочки в сухарях на 10-15 минут, чтобы панировка подсохла и слой получился более плотным. Затем повторить процедуру.
4. Обжариваем филе на среднем огне в большом количестве растительного масла до румяности с каждой стороны. Понадобится или фритюр, или обычная сковорода, или казанок. Жарить наггетсы нужно небольшими партиями, чтобы они не склеивались в масле, а прожарились равномерно.
Пожалуй, один из самых главных вопросов: «Сколько жарить наггетсы?» Куриное филе готовится быстро, поэтому 12 минут на одну партию, по шесть минут на каждую сторону, будет достаточно.
Еще обратите внимание на то, что опускать кусочки нужно в уже кипящее масло, иначе они могут осесть на дно и прилипнуть. А чтобы панировка держалась идеально, перед обжариванием наггетсы можно немного выдержать в морозилке. 30 минут будет достаточно. Чтобы лишнее масло стекло, можно их выложить на 5 минут на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
5. Наггетсы куриные на сковороде готовы. Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита!

Жареные куриные наггетсы на сковороде — Sharmistha Dey
Жареные куриные наггетсы на сковороде, одно из любимых блюд моих детей. Обычно куриные наггетсы обжариваются во фритюре, но мы собираемся обжарить их на сковороде, так что они также относительно полезны.
Состав
1 Куриная грудка среднего размера
Хлебные крошки или 2 сухарика
1 яйцо
2 столовые ложки белой муки
2 столовые ложки растительного масла
Специи
Соль
Перец
Посуда
1 пластина
1 чаша
1 Измельчитель (при использовании сухарей)
1 Сковорода
1 Ковш
Как сделать панировочные сухари из сухарей
Если вы не смогли найти панировочных сухарей на ближайших рынках, просто купите сухарики и измельчите их, пока не получите крошки.
Приготовление куриных наггетсов
Если ваш продавец мяса согласен, попросите его разрезать куриную грудку на кусочки в 2,5 см.В противном случае вы можете отрезать их дома ножницами. Промойте детали под проточной водой, а затем промокните насухо чистой тканью или кухонным полотенцем. Посыпьте кусочки щепоткой соли и перца для приправы. Теперь нам нужно подготовить три слоя покрытия перед жаркой наггетсов.
Первая,
Вам нужны яичные белки.
Чтобы получить только яичный белок, разбейте яйцо и постарайтесь удержать желток в скорлупе, пока выливаете белок в миску.
Как видите, в мою попали две капли желтка.Думаю, это можно простить 🙂
Второй и третий,
Возьмите чистую и сухую тарелку и по отдельности разложите панировочные сухари и простую муку.
Сейчас сборка,
При сборке лучше использовать обе руки: одну для влажных ингредиентов, таких как яичный белок, а другой для сухих ингредиентов, таких как мука и крошки.
Возьмите по одному кусочку курицы, обмакните его в яичные белки левой рукой ( влажной рукой, ) и полейте простой мукой.Правой рукой (, сухая рука, ) обмажьте кусочки сначала простой мукой, а затем крошкой и отложите их в сторону. Продолжайте повторять одни и те же шаги для каждой детали.
Now Pan Fry,
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Когда масло станет горячим, по очереди добавляйте все куриные кусочки. Обжарить с двух сторон до получения хрустящей золотисто-коричневой корочки.
Кусочки, используемые для этого рецепта, очень маленькие и отлично готовятся за очень небольшой промежуток времени.Просто варите по полминуты с каждой стороны. Если вы сомневаетесь, если они не приготовлены, просто отрежьте один кусок, чтобы проверить среднюю часть.
Снимите наггетсы с огня и смочите излишки масла на кухонном полотенце.
Ваши жареные куриные наггетсы готовы к подаче с небольшим количеством кетчупа.
Легкий домашний рецепт полезных куриных наггетсов
Опубликовано 23 июля 2018 г. | Последнее обновление 2 апреля 2019 г. | Автор: Анушри Шетти — Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках
Эти 20-минутные куриные наггетсы , сделанные из куриного фарша, очень просто приготовить, и они такие вкусные. Сделайте их для своих детей сегодня, и вы больше никогда не получите их на дороге!
Большинство детей ОБОЖАЮТ куриные наггетсы!
Но они не самые полезные для здоровья , особенно если их купить в фастфуде. Таким образом, у нас есть два варианта — взять замороженные или сделать их дома .
Домашнее приготовление может показаться трудоемким , но это не особенно, если вы сделаете куриных наггетсов из куриного фарша . занимает меньше 20 минут от старта до финиша!
Быстрее, чем одеваться и добираться до места еды на вынос :-D.
Итак, бросьте поездку и давайте приготовим эти куриные наггетсы дома!
Как приготовить куриные наггетсы с куриным фаршем?
Традиционно куриные наггетсы готовят из грудки.Их нужно нарезать небольшими кусочками, а затем приправить перед жаркой или запеканием.
Использование куриного фарша экономит вам шаг.
Убедитесь, что вы используете органический куриный фарш , сделанный из 100% грудки , например, куриный фарш Белла и Эвана от Whole Foods. Это гарантирует, что в куриный фарш не будут добавлены кости.
Итак, обязательно проверьте посылку перед покупкой!
Теперь перейдем к 4 простым шагам, которым вы можете следовать, чтобы приготовить куриные наггетсы в домашних условиях —
Соедините все ингредиенты (яйца + приправы), кроме куриного фарша. Зарезервируйте примерно 3-4 столовые ложки панировочных сухарей для покрытия.
Добавьте куриный фарш к смеси приправ и яиц и смешайте их. Сформируйте из них шарики (примерно 2 дюйма), а затем расплющите их.
Покройте их оставленными панировочными сухарями.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте чайную ложку масла и обжарьте куриные наггетсы порциями, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон.
Примечание — Я использую панировочные сухари Panko , сделанные для хрустящей пищи, чтобы эти куриные наггетсы хорошо хрустели.
Варианты этого рецепта —
Вы можете использовать панировочные сухари с итальянскими приправами для некоторой вариации вкуса.
Увеличьте количество черного перца и порошка красного чили до чайной ложки каждого , чтобы сделать его острым. Подавать взрослым на закуску.
Добавьте молотых зеленых чили , если вы действительно хотите острого 🙂
Вот и другие рецепты закусок, которые понравятся вашим детям —
Зерновые «Чивда» — Превратите остатки хлопьев в эту восхитительную закуску.
Сладкий и пряный попкорн — вкусный вариант вашего обычного попкорна.
Кукурузный бхел — полезное дополнение к популярной уличной еде.
Легкий рецепт куриных наггетсов
Эти 20-минутные куриные наггетсы , сделанные из куриного фарша, очень просто приготовить, и они такие вкусные.Сделайте их для своих детей уже сегодня!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 12 минут
Общее время 17 минут
Диета: без орехов
Курс: Закуски
Метод: плита
Кухня: американская
Состав
US CustomaryMetric
1x2x3x
Инструкции
Смешайте все ингредиенты, кроме куриного фарша и масла. Оставьте около 3-4 столовых ложек панировочных сухарей для покрытия.
Добавьте куриный фарш в смесь приправ и яиц и перемешайте. Сформируйте из них шарики (примерно 2 дюйма), а затем расплющите их.
Смажьте их оставленными панировочными сухарями.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте столовую ложку масла и обжарьте куриные наггетсы порциями (при необходимости). Обжаривайте их по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Подавайте их теплыми или комнатной температуры с кетчупом.
Примечания
Для нашего рецепта мы использовали чайную ложку перца и порошка чили — вы можете увидеть их на наших пошаговых картинках. Мы любим острые куриные наггетсы.
Используйте панировочные сухари с итальянскими приправами, чтобы перемешать.
ПРИМЕЧАНИЕ — Я не диетолог или диетолог. Пищевая ценность предоставляется любезно и может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов, которые вы используете.
Подходящие инструменты для кухни делают приготовление пищи более приятным и менее утомительным.Вот список предметов первой необходимости, которыми я владею и рекомендую.
Раскрытие информации: Этот рецепт содержит партнерские ссылки на продукты, которые мы любим и рекомендуем. Как партнер, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Nutrition
Порция: 1 штука Калории: 60 ккалУглеводы: 1 г Белки: 4 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 30 мг Натрий: 160 мг Калий: 138 мг Витамин A: 20 IU Кальций: 6 мг Железо: 0,3 мг
Заявление об отказе от ответственности: Приблизительная информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов / торговых марок.Если у вас есть проблемы со здоровьем, обратитесь к зарегистрированному диетологу или диетологу.
Вы приготовили этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @simmertoslimmer в Instagram, чтобы приветствовать вас!
Ключевое слово: легкий, куриный фарш, домашний
Об Анушри Шетти
Привет! Я Ану — я объединяю свою страсть к еде и фотографии, чтобы создавать простые, вкусные и визуально привлекательные индийские рецепты, которые вдохновят занятых мам чаще готовить дома.
Предыдущий пост: «Алоо МетиСледующий пост: Самодельный Гарам Масала менее чем за 5 минут»
Взаимодействие с читателями
Основная боковая панель
Super Tender Juicy Chicken Nuggets
Вы когда-нибудь пробовали сделать свои собственные домашние куриные наггетсы? Мне удалось приготовить нежные куриные наггетсы из пахты.Теперь у меня есть новый рецепт, который работает даже лучше. Наггетсы очень нежные и влажные внутри, а хрустящие снаружи. Я называю это Super Tender Juicy Chicken Nuggets. Вы можете просто назвать это вкусным.
В этой домашней версии куриных наггетсов используется прогрессивный способ приготовления, известный как су-вид. Это метод приготовления пищи путем частичного приготовления при низкой температуре с течением времени. Это делает мясо (например, курицу) нежным и влажным, сохраняя при этом его естественный вкус.Для получения дополнительной информации о том, как приготовить су-вид, вы можете обратиться к нашему посту с рецептом куриного адобо су-вид, в котором я снял видео, в котором подробно описаны шаги. Я также показал, как правильно запечатать мешок вакуумом, используя метод, называемый вытеснением воды.
Результат этого рецепта мне очень понравился. Теперь я могу кормить своих детей более здоровыми куриными наггетсами, приготовленными из настоящего куриного мяса. Если вы хотите попробовать это дома, позвольте мне рассказать, как я это сделал.
Первое, что я сделал, — нарезал куриные грудки без костей на толстые полоски.Я сделал это так, чтобы тепло можно было правильно распределить по каждой полоске, что позволило приготовить все мясные полоски одинаково. Цыпленок помещали в закрывающиеся пакеты для заморозки и герметично закрывали. Затем я приготовил курицу су-видео более часа. Это делает курицу очень нежной и влажной. Приготовление курицы таким образом будет преимуществом позже, когда вы начнете жарить.
Когда курица была готова, я нарезал полоски на маленькие квадраты. Я буквально вдавил каждый кусочек в овальную формочку для печенья, чтобы он принял его форму.На этом этапе курица приобретает несколько овальную форму и готова к покрытию. В то же время я начал нагревать масло для жарки. Каждый кусочек наггетса обваливают в муке, а затем обмакивают во взбитое яйцо, прежде чем обвалять панировочные сухари.
Далее идет часть фритюра. Я просто жарил во фритюре куриные наггетсы партиями по 5 штук и быстро вынимал их, когда они становились золотисто-коричневыми. Это был быстрый процесс, который занял около 2 минут или меньше. Это одно из преимуществ приготовления в режиме су-вид; курица уже была заранее приготовлена, поэтому мне больше не нужно ее жарить.Внутри он остается очень нежным и получается сочнее. Снаружи золотисто-коричневый и хрустящий. Единственная проблема, которая у меня была, заключалась в том, чтобы решить, какой соус использовать — медово-горчичный, ранчо или барбекю? Как насчет мак-соуса Шрирача?
Попробуйте этот супер нежный рецепт сочных куриных наггетсов. Дайте мне знать, что вы думаете.
Супер нежные сочные куриные наггетсы
Это рецепт супер нежных сочных куриных наггетсов, приготовленный по принципу су-вид и во фритюре.
Время приготовления 1 час 32 минуты Общее время 1 час 47 минут
Ингредиенты
1 1/2 фунта.Куриная грудка без костей, нарезанная полосками
2 взбитых яйца
1/2 стакана универсальной муки
3/4 стакана панировочных сухарей
1 1/2 чайной ложки соли
2 стакана растительного масла
Инструкции
Натрите курицу солью.
Разложите курицу в закрывающихся пакетах. Вакуумное уплотнение методом вытеснения воды. (посмотрите этот пост, чтобы узнать, как)
Су-вид готовьте в течение 1,5 часов при 140F.
Нарежьте приготовленную куриную грудку квадратиками.
Поместите каждый кусок в маленькую овальную форму для печенья и слепите его, нажав на него большим пальцем.
Нагрейте масло в кастрюле.
Обвалять каждый куриный наггетс в муке, затем обмакивать во взбитое яйцо. Обваляйте панировочные сухари, пока они не покроются.
Нагрейте масло в кастрюле.
Как только масло нагреется, быстро обжарьте наггетсы на среднем огне, пока цвет не станет золотисто-коричневым. Это займет около 2 минут.Примечание: курицу больше не нужно жарить, так как внутренняя часть уже заранее приготовлена.
Разложите нежные сочные куриные наггетсы на тарелке, застеленной бумажным полотенцем.
Подавайте с вашим любимым соусом. Делитесь и наслаждайтесь!
Nutrition
Порция: 5 г
Совершенно полезные запеченные куриные наггетсы! | Пикантные блюда
На главную / Рецепты / Ужин / Курица / Здоровые запеченные куриные наггетсы
автор: Nora / Опубликовано: 29.09.19 (Обновлено: 03.01.20 ) / 63 комментария / сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!
Доходность: 4
Через 35 минут
Я люблю делать любимые детские блюда, например, запеченные куриные наггетсы дома.Я знаю, каковы ингредиенты, дети помогают на кухне — и обычно это вкуснее, чем брать с собой или покупать замороженные! Хрустящие кусочки курицы в панировке, такие как эти домашние куриные наггетсы, очень нравятся моим детям — иногда я переключаю их и делаю хрустящую жареную курицу в духовке, но им все это нравится! Если вашим детям нравится фастфуд, удивите их этими домашними запеченными куриными нагетсами рецепт приготовления! Вы наверняка получите широкие улыбки за столом. Я подаю их с моим домашним соусом из ранчо и с кетчупом, потому что наггетс без него — это только половина удовольствия.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Время готовности: 35 минут
Инструкции
Подготовка: Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C). Поместите противень в духовку, чтобы он разогрелся (лучше всего подойдет черная сковорода). Добавьте яйца в миску и взбивайте до взбивания. Поместите панировочные сухари в отдельную неглубокую посуду.
Приготовьте курицу: Промокните курицу и нарежьте кусочками или полосками, затем поместите ее в большой пакет с застежкой-молнией.Добавьте муку и все приправы, включая соль и перец, в пакет с курицей. Закройте пакет, выпуская как можно больше воздуха. Хорошо встряхните, чтобы курица равномерно покрылась слоем.
Куриный хлеб: Откройте пакет с застежкой-молнией и выньте кусочки курицы, стряхивая излишки муки. Поместите всю курицу в миску с яйцами и хорошо перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты яйцом. Один за другим выньте кусочки курицы из пакета и протолкните их через панировочные сухари, надавливая на курицу, чтобы крошки хорошо прилипли.Отложите кусочки курицы в панировке на тарелку.
Выпекать куриные наггетсы: Осторожно вынуть горячий противень из духовки. Распылите кулинарный спрей (или растопите сливочное масло по всей сковороде). Выложите наггетсы на сковороду, затем запекайте в горячей духовке 8-10 минут. Осторожно переверните, затем запекайте еще 8-10 минут. Готовьте под грилем в течение нескольких минут, пока не станет холодно-хрустящим. Подавайте сразу с любимыми соусами.
Добавьте свой отзыв
Видео с пошаговым рецептом
Советы Норы
Обратите внимание: я изменил и обновил этот рецепт один раз в 2017 году, чтобы решить проблему безвкусности.Я обновил его снова, чтобы упростить процесс приготовления 12 декабря 2019 г.
Примечания к ингредиентам:
без глютена: читатели успешно сообщили о приготовлении куриных наггетсов из муки без глютена и панировочных сухарей без глютена для версии без глютена
панировочных сухарей: используйте измельченные кукурузные хлопья вместо панировочных сухарей для дополнительной хрустящей корочки!
приправа: измените приправу по своему вкусу — идеи см. В советах по приготовлению.
примечание о маленьких детях: Я уменьшаю или оставляю приправы для малышей и совсем маленьких детей!
Советы по приготовлению:
Подготовка курицы: Промокните курицу бумажными полотенцами перед панировкой для достижения наилучших результатов. Слишком влажная курица (из-за предварительной заморозки и т. Д.), Как правило, получается сырой.
Панировка для курицы: Единственное, что вы не должны делать, — это класть в одно блюдо / пакет любую комбинацию муки, яиц и панировочных сухарей.Если вы правильно следуете инструкциям, вы получите восхитительно хрустящее покрытие вокруг всей курицы, а не просто несколько панировочных сухарей, прилипших к ней кое-где — ваши дети (и любые куриные наггетсы, любящие взрослые в вашей жизни) будут любить вас для этого! Что в этом прекрасного? Используя этот метод, вы можете приготовить не только курицу, но и все, что угодно! Я даже использую аналогичный метод для своей жареной курицы с кокосом в духовке и жареной курицы в пахте. Хм, и мой чесночный пармезан с хрустящей жареной курицей в духовке 😉 Но вот как хорошо это работает! Переворачивание курицы: Будьте осторожны при переворачивании куриных наггетсов, если панировка прилипает к сковороде, не отрывайте ее, а осторожно проведите тупым ножом или металлической лопаткой, чтобы ее ослабить.Убедитесь, что на противне достаточно кулинарного спрея / масла / сливочного масла, чтобы предотвратить прилипание! Сделайте приправу по своему вкусу: Я специально приправил их, чтобы они были ароматными, но не пряными или чрезмерно пряными. Так я часто делаю их своим детям, иногда добавляя немного чеснока и лукового порошка. Вы определенно можете изменить приправу — вы можете добавить приправу ранчо, приправу каджун или порошок чили, чтобы добавить немного тепла, вы даже можете добавить тертый пармезан в панировочные сухари.
Примечание: зачем использовать темный противень? Я всегда использую темный противень (вместо серебряного или белого эмалированного), когда хочу получить что-то хрустящее из духовки. Он лучше отражает тепло и действительно помогает сделать покрытие наггетсов более хрустящим, чем любой другой цвет. Если у вас его нет, вы можете найти его здесь, на Amazon (эта ссылка является партнерской, если вы перейдете и сделаете покупку, я заработаю комиссию).
МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ ДАННЫЕ КУРИНЫЕ НАГРУЗКИ ДОМАШНЕГО ПРОИЗВОДСТВА?
Можешь их заморозить, ха! Да, ты можешь.
СОВЕТЫ NORA ПО ЗАМОРАЖИВАНИЮ КУРИНЫХ НАГГЕТОВ:
Подождите, пока наггетсы полностью остынут, прежде чем замораживать их (иначе морозильная камера может слишком сильно нагреться и повлиять на остальные замороженные продукты).
Используйте контейнер или пакет, пригодный для замораживания.
Пометьте пакет или контейнер с содержимым, сегодняшней датой И сроком годности (куриные наггетсы лучше всего есть в течение 3 месяцев).
Перед подачей на стол убедитесь, что наггетсы очень горячие и пропариваются полностью.
Я рекомендую заморозить в один слой на противне для печенья примерно на 1 час, прежде чем переложить в пакеты для заморозки. Вы можете разогреть их в микроволновой печи или на 15-20 минут при температуре 375 в духовке, или пока они полностью не станут горячими. Их не нужно размораживать перед повторным нагревом.
ЧТО МОЖНО ПОЛУЧИТЬ С КУРИНЫМИ НАГГЕТАМИ?
Куриные наггетсы — это не просто еда, которую можно съесть руками! С правильными сторонами вы можете превратить их в полезную и сытную еду. Некоторые из наших любимых:
Питание
Калорий: 386 ккал | Углеводы: 45 г | Белки: 34 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 154 мг | Натрий: 1525 мг | Калий: 559 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 645 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 72 мг | Железо: 4 мг
Дополнительная информация о рецептах
Кухня: американская
Курс: закуска, основное блюдо
Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать рецепты в свой почтовый ящик
Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов жареной куриной грудки, чтобы получить больше идей!
Взаимодействие с читателями
Следующее сообщение>
Жареные куриные наггетсы с лимоном | JustBento
Хотя я довольно часто использую курицу в своих бенто, я понял, что у меня очень мало рецептов курицы, подходящих для бенто, здесь, на Just Bento, или даже на Just Hungry.Я собираюсь исправить эту ситуацию в течение следующих нескольких дней, поэтому, если вы любитель курицы, следите за обновлениями!
Первый рецепт курицы я готовил годами — нежные лимонно-белые мясные наггетсы с добавлением лимона. Они очень быстрые в приготовлении, хороши в горячем или холодном виде и универсальны. Они жарятся на сковороде, а не во фритюре, поэтому они не хрустящие снаружи, но, тем не менее, вкусные. Вы можете использовать их в рисовом бенто, с лапшой или в качестве начинки для бутербродов. Их можно есть как есть с коктейльной палочкой или пальцами.
Рецепт: жареные куриные наггетсы с лимоном
Получается примерно 15-16 самородков, хватит на 2 больших бэнто или 3-4 маленьких. Время приготовления: около 10 минут.
300 г / около 10,5 унций. Куриная грудка без кожи и костей
Соль
Перец
Кукурузный крахмал
1 лимон
Соевый соус
1-2 ст. оливковое масло
Промокните мясо куриной грудки бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки.Выложите в миску и приправьте солью (слегка потушите, особенно если позже вы планируете сбрызнуть соевый соус), перцем и соком половинки лимона и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на пару минут, затем слейте лишнюю влагу.
Тем временем разогрейте большую сковороду с оливковым маслом.
Хорошо смазать куриные кусочки кукурузным крахмалом. Разложите каждый кусок на сковороде, стараясь не перекрывать друг друга. Готовьте на сильном огне до хрустящей корочки и румяной корочки (около 3-4 минут), затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты, пока другая сторона не подрумянится.При желании полейте курицу небольшим количеством соевого соуса, чтобы она приобрела карамелизованный цвет. В завершение выжмите сок из другой половины лимона.
Снимите огонь и дайте остыть перед упаковкой в коробку для бенто. Если вы хотите еще больше лимонного оттенка, положите дольку лимона рядом с наггетсами.
Варианты
Попробуйте использовать белое вино, саке, мирин или вино масала вместо лимонного сока или в дополнение к нему.
Еще пара рецептов с курицей, которые идеально подходят для бенто: Курица терияки размером с укус; Курица карааге (обжаренная во фритюре).
Домашние куриные наггетсы | Рецепты ужинов
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Куриные наггетсы — идеальный вариант для домашнего приготовления.
Секрет этих вкусных домашних куриных наггетсов — это легкое хрустящее тесто, которое можно приправить специями и травами по вашему выбору.Чтобы получить идеальный домашний куриный наггетс, важно нарезать кусочки до нужного размера, чтобы он мог прожариться, а тесто не стало слишком темным. В сочетании с дольками сладкого картофеля и хрустящим салатом вы получите полезную добавку. Этот рецепт домашних наггетсов подойдет семье из четырех человек.
Состав
75 г простой муки
1 яйцо среднего размера
взбитые 100 мл обезжиренного молока
1/2 чайной ложки луковой соли 500 г без костей
Куриная грудка без кожи
Соль и молотый белый перец
Растительное масло для жарки во фритюре
Метод
Просейте 50 г муки в миску и сделайте углубление в центре.Добавьте яйцо и постепенно смешайте с молоком, чтобы получилось однородное тесто. Приправить луковой солью.
Разрежьте курицу на кусочки по 3-4 см и положите в миску. Просейте оставшуюся муку и немного приправы сверху и хорошо перемешайте, пока курица не будет покрыта пылью. Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 180 ° C (365 ° F).
Вылейте тесто на посыпанную мукой курицу и аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты. Используя щипцы, опустите 6 или 7 кусков курицы в горячее масло и готовьте, периодически переворачивая, около 7 минут, пока все не станет золотистым и не станет готовым.Слейте воду на кухонной бумаге и держите в тепле, пока готовите остальные кусочки. Подавайте как можно скорее после жарки с домашними чипсами и салатом, если хотите.
Верхний наконечник для приготовления домашних куриных наггетсов
Сделайте соус для наггетсов, смешав майонез с острым соусом шрирача.
Если вы любите курицу «поиграть», добавьте в тесто 1 чайную ложку порошка горячего перца чили или попробуйте 2 чайные ложки мягкого порошка карри для легкого вкуса с индийскими пряностями.
Нажмите, чтобы оценить
(Оценок: 838)
Отправляем вашу оценку
Видео недели
Самодельные рыбные наггетсы — Happy Kids Kitchen от Heather Wish Staller
Хотите, чтобы ваша семья отведала больше рыбы на ужин? Этот восхитительный рецепт — ваше решение! Домашние рыбные наггетсы можно собрать всего за 15 минут и сделать из нескольких простых ингредиентов.
Нам нравится золотисто-коричневый цвет и восхитительная корочка, получаемая при приготовлении наггетсов на сковороде.Однако вы также можете легко испечь самодельные рыбные наггетсы. Кроме того, детям понравится помогать добавлять ингредиенты в кухонный комбайн и нажимать эти кнопки. Добавьте рецепт лимонного соуса, который я привел ниже, или любимый соус вашего ребенка (здесь обычно лучше всего кетчуп!) И немного овощей, и вы получите супер-подходящую для детей, веселую и питательную еду.
Дети могут помочь приготовить самодельные рыбные наггетсы!
Дети могут помочь, не прикасаясь к сырой рыбе ! (Хотя нет причин, по которым они не могут трогать рыбу, если вам это удобно.Если ваш ребенок понимает, что нельзя есть его и не убегать с грязными руками, я бы позволил детям в возрасте от 4 лет помогать на каждом этапе этого рецепта.)
Измерьте! Научите ребенка пользоваться мерными ложками. Зачерпните соль и выровняйте ее ровным плоским пальцем, чтобы получить точное количество.
Изюминка! Сложите лимон вместе и аккуратно потрите им микроплан, чтобы добавить в рецепт потрясающий лимонный аромат. Это мой любимый продукт для приготовления цедры, терки сыра и многого другого.
Панировочные сухари : сделайте котлеты из рыбной смеси и положите их в панировочные сухари. Затем ваш ребенок может помочь, вдавив пирожок в крошки и покрывая его со всех сторон.
Смешайте соус! Если вы готовите рецепт домашнего соуса, включенный в комплект, детям понравится возможность смешать все ингредиенты в миске.
Полезные советы и замены:
Без яиц? Я не тестировал этот рецепт без яйца.Однако можно использовать немного крахмала (например, аррорут или картофельный крахмал) или немного муки с одной или двумя столовыми ложками воды, чтобы связать смесь. Хотелось бы узнать, попробуете ли вы этот рецепт без яиц!
Без глютена? В наши дни в магазинах много панировочных сухарей без глютена. Вы также можете измельчить свои любимые крекеры без глютена и использовать их тоже!
Сковорода против духовки? Выпекание рыбных наггетсов, вероятно, является более простым способом, так как это не требует вмешательства рук, и вам не нужно переворачивать наггетсы на плите.С другой стороны, обжаривание наггетсов на сковороде дает им восхитительно хрустящую золотисто-коричневую корочку, которую невозможно получить при запекании. Мы предпочитаем, чтобы они готовились на плите, но если бы у меня был сварливый малыш у моих ног, я мог бы просто испечь их вместо этого. В любом случае вкусно!
Продвинуться? Да, их можно приготовить заранее и оставить в холодильнике на несколько дней или даже заморозить на срок до месяца. Их лучше всего разогреть в духовке, чтобы они сохранили хрустящую корочку.
Домашние рыбные наггетсы
Дружелюбный ребенок, легко было насладиться рыбой дома!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 25 минут
Курс Основное блюдо
Американская кухня
1 фунт свежей белой рыбы, такой как треска
1 яичный белок из большого яйца
1/2 чайной ложки лимонной цедры
1 столовая ложка лимонного сока
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки кошерного или морская соль
1 стакан панировочных сухарей Панко, дробленых или цельнозерновых или панировочных сухарей без глютена
авокадо или растительное масло для приготовления пищи
Easy Dill Dip
1 стакан высококачественного майонеза или полножирного греческого йогурта
1 Столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки сушеного укропа или 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
Щепотка соли
Нарежьте рыбное филе на большие куски и поместите в кухонный комбайн с металлическим лезвием.Добавьте яичный белок, цедру лимона, лимонный сок, чесночный порошок, соль и 1/2 стакана панировочных сухарей. Измельчите все вместе, используя от 10 до 12 импульсов в одну секунду. Вы хотите, чтобы рыба была мелко нарезана, но не протерта.
Положите оставшиеся 1/2 стакана сухарей в неглубокую миску или тарелку. Снимите лезвие с кухонного комбайна. Сделайте из рыбной смеси огромные лепешки размером со столовую ложку. Положите котлету в панировочные сухари и переверните, чтобы она покрылась слоем со всех сторон. Осторожно нажмите, чтобы крошки прилипли.
Для жарки на сковороде нагрейте примерно столовую ложку масла в большой сковороде или сковороде с антипригарным покрытием. Когда масло нагреется, добавьте в сковороду наггетсы. Не переполняйте кастрюлю. Возможно, вам придется готовить несколькими партиями. При необходимости добавьте масла. Готовьте до золотистого цвета, затем переверните и готовьте с другой стороны, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Выложите наггетсы на тарелку и посолите. Подавать в теплом виде с добавлением сбоку.
Для выпекания разогрейте духовку до 400 градусов. Смажьте сковороду, выложенную пергаментом или фольгой, примерно столовой ложкой масла.Выложите наггетсы на подготовленную сковороду и запекайте до полной готовности, около 8 минут. В середине приготовления переверните наггетсы. Сверху посыпьте немного солью. Подавать в теплом виде с добавлением сбоку.
Ключевое слово готовка с детьми, здоровый ужин, детское питание
Ищете другие подходящие для детей идеи ужина ??
Запеченные чашки для спагетти (с овощами!)
Макароны с сыром и жареным чесноком и цветной капустой
Радужный жареный рис (или киноа)
.

Летом, в жару хочется кушать лёгкие, вкусные и холодные десерты. Сделайте молочный коктейль с мороженым – это и вкусно и лёгкая взбитая смесь из холодного молока и застывшего мороженого поможет быстро охладиться в жаркое время года.

Рецепт молочного коктейля с мороженым подходит для приготовления в домашних условиях. Коктейль из молока и мороженого и бананов взбивается в блендере — это быстро, очень удобно и коктейль получается густой и вкусный.

Детям порой трудно объяснить, что молоко для них – невероятно полезный продукт. Заставить ребёнка пить молоко – сложно. В возникших проблемах с употреблением молока выручает коктейль с мороженым, от которого никто не отказывается, наоборот, дети просят добавки, но и взрослые охотно пьют молочный коктейль.

Теперь с появлением блендеров и миксеров коктейли можно легко приготовить в домашних условиях в любом количестве и из любимых продуктов. Это намного дешевле, полезнее и вкуснее, чем в кафе или кофейне, и нужен для приготовления молочного коктейля с мороженым в домашних условиях всего лишь удачный рецепт и блендер.

Если Вы решили побаловать своих домашних чем-то вкусненьким, приготовьте для них молочный коктейль с мороженым. В него можно добавить не только молочные составляющие, но и домашнее варенье, джем, замороженные ягоды, дроблённые орехи и т.д. Вот один пример, как можно приготовить коктейль в домашних условиях просто из молока и мороженого. Для этого нам понадобится блендер, который поможет взбить пышный молочный коктейль.

Такое лакомство в первую очередь оценят дети, ведь не всегда им разрешено употреблять мороженое в замороженном виде. Наверняка молочный коктейль оценят и взрослые, которые также любят полакомиться сладким. Если у Вас намечаются гости, то вы также можете предложить им пышный молочный коктейль в качестве незабываемого десерта. Для приготовления молочного коктейля с мороженым,

Разливаем коктейль по бокалам и по желанию сверху присыпаем его дроблённым орехом. Не забываем для поглощения коктейля вставить в стакан соломку. Ведь очень интересно именно тянуть молочное лакомство небольшими глотками, получая истинное наслаждение.

Коктейль с мороженым – это не просто напиток, а настоящий десерт. Лакомство станет прекрасным завершением обеда или перекусом, готовить его можно разными способами, рецептов действительно много. Чаще всего мороженое смешивают с молоком и мягкими фруктами, ягодами. Лидирует клубника, вкус и аромат которой любят многие. Мороженое берем ванильное, подойдет пломбир. Для приготовления молочного коктейля понадобится блендер.

Вымыть ягоды. Отрываем у клубники хвостики. Пересыпаем в блендер. Добавляем сахарный песок. Можно готовить такие коктейли и вручную, в таком случае клубнику растираем с песком до однородности. Либо просто опускаем блендер и взбиваем несколько секунд.

Рецепт самого быстрого шоколадного коктейля, который готовится с какао «Несквик». Так как он уже содержит сахар, в мороженом он также есть, песок не добавляем. Молоко берем любой жирности, мороженое без наполнителей. Можно взять другое растворимое какао с сахаром, которое не требует варки и прекрасно расходится в холодной жидкости

Еще один из самых простых рецептов молочного коктейля с мороженым в блендере. Берем спелый, но не темный банан, иначе у напитка будет не очень приятный цвет. Кстати, если банан хорошо пахнет через кожуру, то он обязательно порадует вкусом. Если же никакого аромата не присутствует, то в руках безвкусный и мыльный кормовой фрукт.

Остается только взбить еще несколько секунд до однородности, после чего кидаем на дно высоких бокалов кубики льда, заливаем коктейль, втыкаем трубочку и пробуем. По желанию можно добавить лед раньше и перебивать вместе с ним.

Вариант очень нежного, легкого и воздушного молочного коктейля со вкусом ирисок. Для приготовления помимо основных ингредиентов потребуется вареное сгущенное молоко. Если напиток предназначен для взрослой аудитории, то можно в него добавить немного растворимого кофе, тоже получится вкусно, проявится цвет.

Выкладываем в блендер сначала мороженое, а затем вареную сгущенку. Наоборот делать не нужно, липкое и сладкое молоко налипнет на стенки, получится не очень экономно и вкусно. Заливаем 5-7 ложек молока и взбиваем блендером 20 секунд.

Добавляем оставшееся молоко, взбиваем все вместе порядка десяти секунд, не больше. Выливаем коктейль в два больших бокала, можно разделить и на три порции. Для украшения используем порошок какао, шоколадную стружку либо выдавливаем в бокал из баллона немного взбитых сливок.

Необязательно для приготовления подобных коктейлей использовать именно натуральное коровье молоко. К тому же некоторые люди не переносят его запах. Для ароматных охлаждающих коктейлей также подойдет кокосовое, соевое, козье, овсяное молочко.

Еще одна вариация молочного коктейля с мороженым и потрясающим тропическим ароматом. Для приготовления понадобится банан, киви, для украшения немного кокосовой стружки. Мороженое берем любое молочное или сливочное на свое усмотрение. Существуют подобные рецепты с консервированными ананасами, свежим манго, выбираем вариант на свой вкус.

Выливаем в миску лимонный сок и окунаем края стаканов, просто смачиваем. Далее опускаем в кокосовую стружку, она должна прилипнуть. Наполняем бокалы коктейлем. По желанию надеваем на край кусочек киви. Не забываем про красивую трубочку, которая является незаменимым атрибутом любого коктейля.

Подобные напитки не готовятся заранее. И дело не в том, что коктейль нагреется, просто кислота фруктов и добавочные ингредиенты способствуют скисанию молока. К тому же напиток гораздо вкуснее в свежем виде, постепенно банан темнеет, продукты расслаиваются, мороженое тает.

Если дома нет свежих ягод или фруктов, то это не повод отказываться от приготовления коктейля. Можно его сделать и с вареньем. Выбираем любые виды на свое усмотрение: малину, клубнику, персики, ежевику, вишню, черешню. Единственный момент – в нем не должно быть никаких косточек. Коктейли с вареньем и мороженым также не требуют дополнительного сахара. Напротив, иногда в напиток требуется добавить больше молока.

Добавляем в коктейль оставшееся молоко и взбиваем 15-30 секунд, не больше. Обязательно пробуем, можно насыпать немного ванили, ввести корицу или другие ароматные добавки. Если напиток получился очень сладкий, то заливаем чуть больше молока либо кидаем несколько кубиков льда.

Ежевичное, черничное, смородиновое и другие виды варенья из темных ягод при добавлении молочных продуктов дают голубой, сиреневый, фиолетовый цвет, это нужно учитывать. Далеко не всем нравятся на столе напитки странных оттенков.

В летний зной нет ничего более освежающего и одновременно насыщающего, чем густой и ароматный молочный коктейль. Сейчас этот десерт предлагают практически все кафе и предприятия общественного питания, стоит он, как правило, недорого. Но вот найти действительно вкусный, без неприятного порошкового привкуса, является нетривиальной задачей. К счастью, рецепт классического молочного коктейля с мороженым прост и доступен любому, у кого дома есть миксер или блендер.

Список ингредиентов для приготовления напитка прост и лаконичен: 250 грамм мороженого (лучше натурального пломбира без пальмового масла) и 1 литр молока. Молоко стоит предварительно охладить, а затем добавить в него мороженое и в течение нескольких минут взбивать миксером. Коктейль готов.

Молоко нужно разделить на две части. Одну охладить, а вторую растопить на медленном огне с шоколадом, постоянно помешивая, пока жидкость не станет однородной. Затем охладите получившуюся массу, соедините ее с мороженым и второй половиной молока и взбейте миксером. Перед подачей на стол можно также сверху посыпать тертым шоколадом или корицей.

Нужно помнить, что молочный коктейль – это блюдо, где все зависит только от ваших вкусов и фантазии. Никаких строгих ограничений здесь нет: вы можете взять больше молока и больше мороженого; заменить клубнику на любую другую ягоду или фрукт; украсить коктейль взбитыми сливками; вместо сахара взять мед или сгущенку. В молочный коктейль можно добавить даже кофе или немного алкоголя.

Единственным обязательным условием вкусного коктейля является натуральное мороженое. Постарайтесь найти или приготовьте самостоятельно пломбир без химических усилителей вкуса и заменителей животного жира. В противном случае ваш коктейль не сильно будет отличаться от магазинного варианта.

Молочный коктель за 10 копеек, помнят многие, выросшие в СССР. Причем восторг вызывал и вкус напитка, и действо его приготовления, иначе не назовешь. Очередь перед прилавком завороженно смотрела, как женщина в белом, стоячем от крахмала платке уверенным движением рубила часть брикета мороженого, шмякала его в железный стакан миксера «Воронеж» (суровый зверь), потом «на глазок» лила сироп и молоко прямо из бутылки. Включала аппарат сразу с двумя-тремя такими стаканами, а спустя 3 минуты выдавала лакомство.

Молоко для коктейля не обязательно должно быть с высоким процентом жирности, 2,5 % будет достаточно. Перед приготовлением молоко сильно охладите, вплоть до подмораживания. А вот мороженое берите пожирнее, высшего качества, максимально натуральное и без наполнителей. В качестве подсластителя используйте любой фруктовый сироп (варенье), в ингредиентах указан апельсиновый, так как в те времена чаще всего ипользовали именно такой.

Со стаканчиком освежающего питательного напитка так приятно постальгировать! А еще приятнее угостить им младшее население квартиры и рассказать об удивительно вкусном мороженом в приплюснутых стаканчиках (пока везли в магазин, подтаяло) с бумажными кружочками, о шипучке, сухом киселе в брикетах, о времени, когда деревья были большими. Поделитесь рецептом с друзьями, им понравится!
Молочные коктейли в домашних условиях- поэтапные рецепты приготовления
Коктейль из молока- это полноценное, полезное, очень питательное блюдо для людей всех возрастов. В этой статье мы расскажем вам, как сделать молочный коктейль в домашних условиях и самостоятельно добавить в рецепт оригинальности, откроем секреты этого вкуснейшего десерта. По нашим фото вы убедитесь, что процесс приготовления очень прост, достаточно пошагово добавлять ингредиенты.
Молочные коктейли в домашних условиях вы можете украсить и подать не хуже, чем в кафе. Вариантов оформления целое множество, это и разнообразные трубочки, аксессуары, посуда- чашки, стаканчики, бокалы, креманки, формочки…
Секреты приготовления молочных коктейлей
Для того, чтобы приготовить идеальный молочный коктейль в блендере или миксере будет уместным знать некоторые секреты, в частности:
Нужно использовать охлажденное молоко. Оптимальной температурой будет +6 градусов или около того.
Приготовление следует проводить на высоких скоростях взбивания, не важно миксером или блендером. Тогда консистенция продукта будет однородной.
Базовый коктейль с молоком – основа, на которой можно экспериментировать. Меняйте вкусы и цвета используя соки, сиропы, топпинги и т.д.
Можете выбирать любое мороженое- шоколадное, клубничное, фисташковое, манговое и пр. по желанию.
Добавляя в молочный напиток ягоды, фрукты или же лед обязательно процеживайте напиток перед питьем, так вы удалите ненужные семечки или кристаллики льда, если, конечно, вам так больше нравится.
Замените мороженое на нежирный йогурт, и вы получите вкусный и диетический напиток!
Базовый молочный коктейль
Эти охлаждающие молочные напитки могут быть абсолютно разными. Но базовый рецепт состоит только из двух ингредиентов:
Молоко.
Мороженое.
Такие прохладительные напитки могут принести вам и вашим домочадцам обилие ярких моментов, особенно если пить их в летний период. Сама же готовка займет всего пару минут.
Инструкция такова:
Перемешиваем продукты блендером, используя самые высокие скорости.
Переливаем в стакан.
Для украшения на поверхность можете положить шарик мороженого или целую ягодку.
Рецепт молочного коктейля в домашних условиях можете дополнять:
Клубникой;
Малиной;
Вишней;
Яблоками;
Дыней;
Бананами;
Абрикосами;
Овсяными хлопьями и т.д.
Весной и осенью, когда у многих авитаминоз, рекомендуется добавлять замороженные ягодки смородины, малинки или черники- организм скажет вам огромное спасибо за вкусный, насыщенный и полезный десерт. Молочный коктейль в блендере без мороженого можно приготовить, заменив его йогуртами, сливками или обычной сгущенкой.
Банановый молочный коктейль
Молочные коктейли с мороженым в домашних условиях здорово сдружатся с бананом. Такое сочетание обогатит организм калием, магнием, витамином С, сделает напиток сладким, питетльным и экзотичным.
Такой коктейль с молоком отлично подойдет для взрослых и детей. Старшему поколению при подаче в напиток можно накапать чуточку коньяка.
Схема приготовления:
Взбейте в блендере пару спелых бананов, 250 грамм мороженого (лучше всего подойдет ванильное, пломбир) и 1 литр молока. Если вы ххотите сделать порцию меньше, то пропорционально сократите все ингредиенты.
Разлейте по стаканам и украсьте по вкусу.
Шоколадный молочный коктейль
Приготовление коктейля с молоком и какао – своеобразная классика рецептуры молочных напитков.
Схема приготовления:
Взбейте 1 л. молока, 4 ст. ложки какао, 250 грамм мороженого, ягоды и фрукты по вкусу в блендере (миксере). Образуется вкусная и густая пена.
Перелейте смесь в посуду, посыпьте сахарной пудрой или какао.
Малиновый молочный коктейль с медом
Этот коктейль из мороженого также насыщает организм витаминами, некоторые говорят, что обладает обезболивающим свойством, к тому же способствует быстрому сжиганию жиров и укреплению иммунитета.
Схема приготовления:
Сначала необходимо растворить 2 ст. ложки меда в 500 мл теплого молока и поставить жидкость в холодильник. Иначе мед плохо растворится.
Когда смесь охладилась добавьте 1 стакан малины и 250 грамм мороженого. Хорошенько взбейте.
Перед подачей пропустите напиток через ситечко, чтобы очистить напиток от косточек (если желаете).
Разлейте в посуду, в качестве украшения можете использовать ту же малину.
К слову, этот полезный напиток будет отлично сочетаться с фруктами.
Молочный напиток без молока
Якобы коктейль из молока, но без молока, оригинально правда? Схема приготовления:
Возьмите и очистите 1 банан, ягоды (по вкусу).
Смешайте их с 500 мл питьевого йогурта.
Взбивайте в блендере на протяжении 1 мин. Готово!
Белковый молочный коктейль
Для приготовления полезного белкового напитка понадобиться больше ингредиентов. Да, в аптеках или спортивных магазинах можно купить протеин и развести в воде после тренировки, но напиток, приготовленный в домашних условиях куда лучше! Для протеинового молочного напитка можете использовать яичные белки, орехи, творог, кефир и т. д., в сочетании с бананом и ягодами выйдет отличный белковый десерт, которые некоторые бодибилдеры называют гейнером- белково-углеводная смесь, которая отлично усваивается организмом.
Самый простой рецепт:
На 1 стакан молока берем 200 грамм творога, горсть любых орехов и 1 банан.
Взбиваем и готово! Отлично восстанавливает мышцы после тренировок.
Вот мы и разобрались как приготовить молочные коктейли в домашних условиях. Именно коктейль из мороженого и молока — универсальный десерт на скорую руку, приносящий что-то новое в питание. Так что экспериментируйте с ингредиентами и украшениями. Приятного аппетита!
Видео: Необычный кофейный коктейль с молоком
Молочный коктейль с мороженым рецепт как сделать в домашних условиях в блендере
Полакомиться мороженым в жаркую пору спешат и дети, и взрослые. Некоторые любители этого лакомства едят его и в зимнюю пору, а особые почитатели знают, как сделать коктейль из мороженого своими руками. Если вникнуть в историю появления этого дисерта, легко обнаружить, что еще в позапрошлом столетии китайские кулинары готовили вкусности из снега и льда и приправляли их фруктами.
В Европе рецепты необычного десерта появились в 19 веке. С тех пор мороженое получило широкое распространение как самостоятельное блюдо и как часть сложных десертов. Если вы желаете побаловать гостей и домочадцев, научитесь в домашних условиях готовить коктейль из мороженого.
Как выбрать мороженое для коктейля
Если вы планируете научиться делать вкусные коктейли, не покупайте мороженое с содержанием наполнителей и ароматизаторов – они ухудшают вкус напитков. Лучше взять чистое сливочное лакомство. Вкус напитка можно откорректировать путем увеличения/ уменьшения фруктовой компоненты или сока. При увеличении фруктовой массы снижается энергетическая ценность коктейля, но он отлично утоляет жажду в летний зной.
Удобно готовить молочный коктейль с мороженым в блендере, так как прибор делает смесь пышной и однородной. Если в хозяйстве нет такой техники, ингредиенты можно взбить вручную. Однако продукт не будет таким легким и воздушным, как после обработки блендером. Чтобы мороженое легче поддавалось ручному взбиванию, его держат в тепле для мягкости.
Классический рецепт
Самый простой рецепт приготовления коктейля из мороженого предполагает соединение хладагента с молоком и сиропом.
Пропорции:
Мороженое – 100 г.
Молоко – 400 мл.
Сироп – 50 мл.
Ингредиенты помещают в глубокую ёмкость и взбивают миксером или блендером. В крайнем случае, обходятся венчиком, но ручной труд займет больше времени и не придаст напитку воздушности. Готовый продукт разливают в прозрачные бокалы, украшают лимонной долькой и подают гостям.
С шоколадом
Коктейль с необычным названием «Шоколадная река» делают из мороженого двух видов, придерживаясь правил приготовления. Продукт покупают с ванильным и шоколадным вкусом, каждого вида по 4 шарика.
Список других компонентов:
Молоко – 600 мл.
Вода горячая – 150 мл.
Шоколад черный – 100 г.
Разберем подробно, как делать молочный коктейль в домашних условиях с добавлением мороженого и шоколада:
Разломать плитку и раскрошить на мелкой терке 20 г шоколада, который пару часов лежал в комнате (продукт из холодильника плохо смешивается с другими компонентами).
Остаток плитки залить горячей водой в чаше блендера.
Взбить массу до однородной консистенции.
Влить молоко, добавить коричневое мороженое и взбивать дальше.
Готовый напиток разливают в бокалы, кладут на поверхность шарик ванильного мороженого и посыпают шоколадной стружкой. В таком виде десерт подают к столу.
Со свежей клубничкой
Вкус этого лакомства оценят малыши на детском празднике. Понравится напиток и старшей категории гостей, которая любит ягоды.
Состав коктейль из клубники и мороженого имеет следующий:
Холодный сливочный продукт – 100 г.
Молоко – 200 мл.
Ягоды клубники – 400 г.
Сливки молочные свежие – 80 мл.
В блендер помещают все компоненты, но ягоды берут в половинном количестве. Сделанный молочный коктейль с мороженым и клубникой разливают в бокалы. Неиспользованные ягодки выкладывают сверху.
С мандарином и клубникой
Романтичным особам и влюбленным парочкам понравится сочетание молочных изделий с медом, солнечным мандарином и клубникой.
Что понадобится:
Сливочный пломбир с ванилью – 200 г.
Жирное молоко (можно кефир) – 120 мл.
Клубника – 3 – 4 ягоды.
Мандарин очищенный – 100 г.
Мед – по вкусу.
Способ приготовления:
Разобрать цитрус на дольки и сложить в чашу блендера.
Добавить молокопродукты, мед и несколько ягодок.
Взбить содержимое ёмкости, чтобы оно превратилось в однородную воздушную массу.
Вылить жидкость в стаканы и украсить веточками мяты и клубникой.
Вкус клубничного коктейля хорошо гармонирует с апельсином, поэтому вместо мандарина можно использовать этот цитрус.
С бананом и шоколадной пастой
Детворе и взрослым людям, которые не увлекаются алкогольными напитками, понравится коктейль с бананом и мороженым.
Полный перечень ингредиентов:
Пломбир – 200 г.
Банан – 1 шт.
Молоко – 200 мл.
Паста шоколадная – 40 г.
Сахарная пудра или сахар – по вкусу.
Процесс изготовления напитка начинают с очистки и нарезки банана ломтиками. Затем экзотический плод заливают молоком, добавляют 2 – 3 ложки шоколадной «Нутеллы» и по желанию подслащивают состав сахаром или пудрой. Жижу дополняют мороженым и взбивают при помощи блендера. Готовый молочный коктейль с бананом делят на порции и подают к столу.
С гранатом
Бодрящий и вкусный коктейль из мороженого и молока получается при добавлении меда и граната. Давайте научимся его делать в домашних условиях.
Ингредиенты:
Пломбир – 200 г.
Мед – 10 – 15 г.
Зернышки граната – 1 стакан.
Свежее коровье молоко – 200 мл.
Как приготовить лакомый продукт:
Отправить все составляющие в блендер.
Взбить на средних оборотах в пышную массу.
Пропустить содержимое чаши сквозь сито ради отсеивания гранатовых косточек.
Разлить прохладительный напиток в бокалы.
Для большего охлаждения бросить в посуду лед.
С финиками
По восточному рецепту молочный коктейль с мороженым готовят с добавлением фиников и меда. Изделие получается полезным и питательным.
Компоненты:
Хладагент – 100 г.
Мед – 20 – 30 г.
Молоко – 100 мл.
Финики – полстакана.
Сливки с высоким процентом жирности – 2 ст. л.
Принцип приготовления:
Удалить косточки из фиников.
Очищенные финики вместе с другими ингредиентами сложить в чашу блендера и растереть на высоких оборотах.
Распределить напиток порционно и вставить трубочки и зонтики.
Как подавать
Коктейль на основе мороженого подают в высоких бокалах. Декорируют посуду листьями мяты или дольками цитрусовых плодов. Привлекательным жидкое блюдо делают зонтики и фигурки на палочках. Употреблять напиток принято через трубочку.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
Как приготовить молочный коктейль с мороженым (с любым вкусом)
Сделать молочный коктейль довольно просто, но приготовление идеального молочного коктейля — это все о балансе. Независимо от того, какой вкус вам нравится, правильное соотношение мороженого и молока является ключевым моментом, а знание нескольких простых приемов поможет превратить ваш десерт из хорошего в отличный. Когда у вас будет идеальная основа коктейля, вы можете добавлять любые ароматизаторы, какие душе угодно.
Правильное количество молока
Одна из распространенных ошибок, которые делают люди с домашними молочными коктейлями — это употребление слишком большого количества молока.Вам действительно нужно немного всплеск или максимум пару унций. Более того, молочный коктейль станет слишком жидким. Если вы используете слишком мало молока, поначалу будет труднее пить, но по мере таяния мороженого станет легче. Некоторые люди предпочитают такие сверхгустые коктейли.
Никогда не добавляйте лед в молочный коктейль. Последнее, что вам нужно сделать, это разбавить сливочную смесь молока и мороженого замороженной водой. Сохраните лед для смузи.
Лучшее мороженое
В большинстве случаев придерживайтесь ванильного мороженого, чтобы избежать слишком сладкого молочного коктейля.Даже если вы делаете шоколадный, клубничный или какой-либо другой вкус коктейля, ванильное мороженое похоже на чистый холст, который позволяет вам получить правильный вкус. Добавьте аромат шоколадного сиропа, фруктов или забавных ингредиентов, например, крошки печенья.
Разогрейте мороженое
Это может показаться нелогичным, но использование слишком холодного мороженого может негативно повлиять на ваш коктейль. Что вам действительно нужно, так это мороженое с температурой около 20 градусов по Фаренгейту.
Мороженое должно быть достаточно мягким, примерно как мягкое мороженое.Если он слишком твердый, вам придется добавить слишком много молока, чтобы оно стало разбавленным, и это снизит соотношение мороженого и молока.
Ваша морозильная камера, вероятно, хранит мороженое при температуре около нуля градусов по Фаренгейту, поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре в течение нескольких минут, чтобы оно стало мягким. Не слишком долго — ты не хочешь, чтобы он растаял. Хотя вы можете использовать термометр с мгновенным считыванием показаний, чтобы измерить точную температуру, если хотите, как только вы сможете легко его зачерпнуть, все готово.
Рецепт шоколадного молочного коктейля
Чтобы приготовить шоколадный молочный коктейль в блендере, выполните следующие действия:
Дайте ванильному мороженому размягчиться при комнатной температуре до консистенции мягкой подачи. Тем временем охладите сервировочный стакан, поместив его в морозильную камеру.
Добавьте три большие шарики мороженого в блендер и 2 унции (1/4 стакана) цельного молока.
Налейте 1/4 стакана шоколадного сиропа и добавьте 1 чайную ложку чистого экстракта ванили.
Взбить до получения однородной массы и подавать в морозном стекле. Вы можете добавить в молочный коктейль взбитые сливки, посыпать вишней или просто наслаждаться им как есть.
Варианты вкуса молочного коктейля
С помощью этих основных советов вы можете весело провести время, составляя различные комбинации:
Для шоколадного солода добавьте 1/4 стакана солодового порошка в рецепт молочного коктейля.
Для молочного коктейля из печенья и сливок добавьте два или три печенья по вашему выбору вместо шоколадного сиропа.
Для клубничного молочного коктейля используйте 1 стакан замороженной клубники.
Если вы хотите добавить немного ванильного молочного коктейля, добавьте немного ванильного экстракта.
Если вы хотите приготовить «взрослый» молочный коктейль, добавьте в смесь 1/4 стакана бурбона или рома.
Как приготовить молочный коктейль {ВИДЕО}
3 простых рецепта молочного коктейля плюс множество опций для добавления, чтобы сделать их особенными! Пошаговое видео, показывающее, как приготовить молочный коктейль.
На мой взгляд, каждый должен знать, как приготовить молочный коктейль. Это классическое летнее угощение, которое все любят!
Все, что вам нужно для хорошего базового молочного коктейля, — это ванильное мороженое и молоко. Если у вас есть эти базовые компоненты, то в плане вкусов нет предела.
Я научу вас делать три основных молочных коктейля: шоколадный молочный коктейль, банановый молочный коктейль и клубничный молочный коктейль.
Серьезно, это так просто.
Вы удивитесь, почему вы вообще потратили 6 долларов на купленный в магазине молочный коктейль (или даже больше! Это только у меня, или в наши дни цены на молочные коктейли взлетели до небес?).
По этому рецепту получается один большой молочный коктейль, но если вы чувствуете себя щедрым, его можно разделить между двумя людьми.
Лучшая часть рецепта молочного коктейля?
По сути, это шаблон, что означает, что вы можете добавлять любые вкусы или миксы, которые вам нравятся — я предоставил вам множество вариантов, чтобы вы могли начать работу в разделе ниже.
Даже если вы мастер по приготовлению молочных коктейлей, в этом руководстве для самостоятельного изготовления вы найдете пару полезных советов.
Готовы ли вы к ледяному супер-густому коктейлю менее чем за 5 минут?
Сделаем молочный коктейль!
Если вы хотите приготовить другие напитки своими руками дома, начните с изучения «Как приготовить холодный кофе» и опробуйте мою версию «Замороженного горячего шоколада»!
Как приготовить молочный коктейль:
Мороженое, которое легко собрать, достаньте из морозильной камеры за 10 минут до использования.Если вы используете настоящее мороженое со сливками, его обычно легко достать прямо из морозильной камеры.
Добавьте ингредиенты от самых мягких до самых твердых для легкого смешивания и достижения наилучших результатов — смешивайте до кремообразной и однородной массы.
Налейте молочный коктейль в высокий стакан (или два меньших) и украсьте взбитыми сливками, посыпкой и вишней мараскино (по желанию).
Не можете закончить молочный коктейль? Совершенно нормально! Поставьте стакан в морозильную камеру, чтобы насладиться им позже. Когда будете готовы, оставьте на 15–30 минут, а затем перемешайте и наслаждайтесь.
Советы по приготовлению лучших молочных коктейлей:
Выберите мороженое лучшего качества, которое вы можете себе позволить . Здесь действительно есть разница!
Полножирное мороженое дает самые густые и сливочные молочные коктейли , но настоящее сливочное мороженое также тает быстрее. Если вы хотите продлить срок службы молочного коктейля, попробуйте смешать его с парой кубиков льда или подать в охлажденном стакане.
Обезжиренное и / или низкокалорийное мороженое все еще можно использовать , но оно не даст такой же густой и кремообразной текстуры.Однако он будет дольше оставаться холодным из-за более высокого содержания воды.
Используйте жирные сливки вместо молока для получения ультра-пушистого молочного коктейля с богатым вкусом.
Варианты шоколадного молочного коктейля:
Приготовьте шоколадный молочный коктейль со вкусом какао. Нет соуса для помадки? Без проблем! Замените 1-2 столовые ложки несладкого какао и добавьте сахар по вкусу, если шоколадный вкус кажется вам слишком темным. Добавьте какао-порошок на дно к молоку, чтобы оно равномерно смешалось.
Добавьте растопленный шоколад вместо соуса для помадки. Осторожно растопите несколько кусочков шоколада или горсть шоколадной стружки в микроволновой печи и используйте их вместо острого соуса. В зависимости от предпочтений вашей семьи вы можете поэкспериментировать с молочным, темным и мятным шоколадом.
Дополнительные надстройки для шоколадного молочного коктейля:
ложка арахисового масла или миндального масла
растворимый кофе или порошок эспрессо
зефирная начинка
карамельный соус
несколько замороженных бананов или клубники
пару капель экстракта мяты
Варианты бананового молочного коктейля:
Используйте замороженные ломтики банана для еще более густого бананового молочного коктейля. Бананы нарезать ломтиками и заморозить одним слоем на противне, выстланном пергаментом. После того, как ломтики банана заморозятся, переложите их в закрывающийся пакет для заморозки и используйте при необходимости для молочных коктейлей и смузи. Используйте дополнительные замороженные ломтики банана в следующий раз, когда будете готовить мой рецепт клубнично-бананового смузи!
Приготовьте молочный коктейль из тропических бананов. Замените ¼ чашки консервированного кокосового молока на молочное и добавьте 2 столовые ложки консервированного измельченного ананаса.
Дополнительные надстройки для бананового молочного коктейля:
ложка какао-порошка
ложка арахисового масла
ложка дульсе де лече для баноффи
Варианты клубничного молочного коктейля:
Подсластите несезонную клубнику. Увеличьте естественную сладость клубники, бросив дольки в ½ чайной ложки белого сахарного песка. Охладите клубнику в сахаре на час, прежде чем добавлять ее в молочный коктейль (вместе со всеми накопившимися соками).
Добавьте столовую ложку клубничного варенья, чтобы получить дополнительный ягодный аромат. Приготовьте смешанный ягодный молочный коктейль, добавив консервы из малины, черники или ежевики вместо клубники.
Используйте клубничное мороженое. Удвойте клубничный вкус, заменив ваниль клубничным мороженым.
Дополнительные надстройки для клубничного молочного коктейля;
дополнительные ягоды, такие как малина или ежевика, для смешанного молочного коктейля
используйте кокосовое молоко вместо молочного для забавного поворота
чайную ложку какао-порошка для клубничного молочного коктейля в шоколаде
столовую ложку арахисового масла для молочного коктейля в стиле PB&J
Попробуйте эти другие летние лакомства!
1 3/4 стакана ванильного мороженого
1/4 стакана молока
Клубничный молочный коктейль
4 больших нарезанных клубники
Поместите ингредиенты в блендер в указанном порядке или от самых мягких до самых твердых (если при использовании замороженных фруктов он идет вверх, иначе мороженое идет вверх).
Взбить до однородной массы и подавать, при желании украсив взбитыми сливками, посыпкой и вишнями мараскино.

* Этот рецепт позволяет приготовить один большой молочный коктейль (примерно указанного размера) или два молочных коктейля поменьше.
Калорий: 515 ккал. Углеводы: 57 г | Белок: 10 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 108 мг | Натрий: 211 мг | Калий: 540 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 52 г | Витамин А: 1071 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 365 мг | Железо: 1 мг
Ключевые слова как приготовить молочный коктейль, рецепт молочного коктейля
Хотите сохранить этот рецепт?
Создайте учетную запись, легко сохраните свой любимый контент, чтобы вы никогда больше не забыли рецепт.
Зарегистрироваться
Пробовали рецепт?
Отметьте @thereciperebel или хэштег #thereciperebel — мне нравится смотреть, что вы делаете!
Tag @thereciperebel
Как сделать молочный коктейль
Как приготовить молочный коктейль: 3 простых шага и 10 минут для идеального густого сливочного молочного коктейля! Попробуйте ваниль, шоколад, клубнику, мятный орео и многое другое!
Мороженое было и навсегда останется одним из моих любимых десертов.Вне зависимости от сезона вы с большой вероятностью найдете меня сидящим с миской мороженого.
Тревор тоже любит мороженое, но пока я хожу за метелью или мороженым, Тревор все любит эти молочные коктейли. Но не просто молочный коктейль, он должен быть очень густым и кремообразным! Итак, сегодня мы поговорим о том, как приготовить ИДЕАЛЬНЫЕ, САМЫЕ ЛУЧШИЕ домашние молочные коктейли!
Ингредиенты
Одна из лучших особенностей домашних молочных коктейлей — это то, что вы можете приготовить их специально для себя! Смешивайте и сочетайте вкусы, перемешайте любую из ваших любимых конфет, заправьте ее взбитыми сливками… все идет!
Мороженое — используйте свой любимый бренд и аромат! Выбирайте жирные продукты для получения кремовой текстуры.Сегодня мы используем ванильный, клубничный, шоколадный и мятный Oreo.
Молоко — все, что у вас есть под рукой, но чем выше жирность, тем более сливочным будет коктейль. Сегодня я использую 2% «простое», клубничное и шоколадное молоко.
Сироп или соус — это наш усилитель вкуса! Попробуйте карамель, клубничное варенье, горячую помадку, арахисовое масло и многое другое!
Дополнительно: Mix-Ins — подойдут любые mix-ins! Попробуйте свои любимые конфеты, печенье, орехи, что угодно!
Начинки — все идет! Используйте взбитые сливки, измельченные орехи, посыпку, вишню и т. Д.!
Совет от профессионала
Выбирайте хорошие вещи, если можете! Мороженое кустарного производства может быть дороже, но для этого есть веская причина.. . Вы не сможете превзойти вкус и текстуру! Они используют более качественные ингредиенты и делают меньшие партии, что приводит к более сливочному мороженому и лучшему вкусу.
Как приготовить
Всего 10 минут до идеального молочного коктейля! Черт возьми, да!
Положите мороженое, молоко и сироп в мощный блендер и взбивайте до однородной массы.
При использовании подмешивания, пульсируйте до тех пор, пока не будет объединено.
Разлить по стаканам и посыпать гарниром. Подавайте и наслаждайтесь!
Pro tip
Дайте мороженому размягчиться в течение 10 минут перед смешиванием.Это позволяет использовать меньше молока, в результате чего молочный коктейль получается более густым!
Варианты
Вот четыре варианта, которые я сделал сегодня … и они НАСТОЛЬКО ХОРОШИЕ! Если это не ваше варенье, не стесняйтесь экспериментировать с другими вкусами. Вы действительно не ошибетесь!
Vanilla — ванильное мороженое, молоко и карамельная начинка.
Strawberry — клубничное мороженое, клубничное молоко и клубничное варенье.
Шоколад — шоколадное мороженое, шоколадное молоко и острый соус.
Mint Oreo — мороженое с мятным орео, молоко, острый соус и Oreos.
Pro tip
Имейте под рукой взбитые сливки, посыпку и вишню мараскино. Они станут прекрасным завершающим штрихом любого молочного коктейля!
Как загустеть
Просто добавьте еще мороженого! Чем больше мороженого по отношению к молоку, тем гуще будет молочный коктейль. Если вам нужно добавить больше мороженого для загустения, не стесняйтесь добавлять больше соуса, сиропов или добавок для аромата, если это необходимо.
Pro tip
Начните с меньшего количества молока и при необходимости добавляйте больше. Это позволит избежать добавления мороженого позже.
Можно ли приготовить молочный коктейль без блендера?
Мощный блендер станет вашим лучшим выбором для приготовления молочного коктейля — вы просто не сможете превзойти консистенцию, которую обеспечивает блендер.
Однако, если у вас нет под рукой блендера, вы можете попробовать приготовить его в кухонном комбайне или миксере:
Кухонный комбайн: поместите в пищу мороженое, молоко и сироп по выбору. процессор и обработайте до однородной массы.Импульсное добавление, если используется.
Стационарный миксер: взбивайте мороженое на средней скорости, пока мороженое не станет кремообразным. Добавьте молоко, соусы и дополнительные смеси и взбивайте на низкой скорости до полного смешивания.
Советы
Используйте хорошее мороженое. Это может быть само собой разумеющимся, но мороженое — это основа для молочного коктейля, поэтому убедитесь, что вы используете хорошие ингредиенты!
Используйте жирное мороженое. Легкое мороженое также подойдет, но жирное мороженое сделает ваш молочный коктейль более кремовым.
Используйте обезжиренное молоко. Или полуторные или жирные сливки! Чем выше содержание жира, тем более сливочный коктейль.
Используйте слегка размягченное мороженое. Это позволяет использовать меньше молока, что делает молочный коктейль более густым.
Лучше меньше, да лучше. Начните с очень небольшого количества молока и при необходимости добавляйте еще. Слишком много молока, и ваш коктейль будет жидким.
Используйте ароматизированное молоко. Пример: использование клубничного молока в клубничном молочном коктейле сохраняет сильный клубничный вкус, вместо того, чтобы разбавлять его «обычным» молоком.
Пульсируйте в ваших микшерах. Вы хотите, чтобы молочный коктейль был кремообразным, с более крупными кусками добавок. Если вы будете смешивать смеси вместо того, чтобы взбивать их, они могут стать слишком маленькими и сделать молочный коктейль более зернистым, а не кремообразным.
Охладите очки. Поместите чашки в морозильную камеру на несколько минут, прежде чем подавать молочные коктейли. Это предотвратит таяние молочного коктейля сразу после его попадания в чашку.
Подавать сразу. Так оно гуще и сливочнее!
Другие идеи вкуса
Хотя мне нравятся все вариации этого рецепта, есть ТАКОЕ МНОГО способов приготовить молочный коктейль.Вот еще несколько идей сочетания вкусов!
Мокко. Кофейное мороженое, кофе (вместо молока), горячий соус для помадки и зёрна эспрессо в шоколаде.
S’mores. Ванильное или шоколадное мороженое, шоколадный соус, крошки из крекера Грэм и мини-зефир.
Тесто для шоколадного печенья. Ванильное мороженое, ванильный экстракт и тесто для печенья.
Чашка для арахисового масла. Ванильное или шоколадное мороженое, арахисовое масло и мини-чашки с арахисовым маслом.
Как я уже сказал, почти все идет! Вы не ошибетесь с рецептом мороженого, верно? 😉
Как хранить
Я очень рекомендую сразу же подавать молочный коктейль для получения идеально кремовой и восхитительной текстуры.
— Jennifer
Как приготовить молочный коктейль
Как приготовить молочный коктейль: 3 простых шага и 10 минут для идеального густого и сливочного молочного коктейля! Попробуйте ваниль, шоколад, клубнику, мятный орео и многое другое!
Оборудование для этого рецепта
(показано оборудование по партнерским ссылкам)
Ингредиенты
▢ 1 пинта мороженого, размягченная в течение 5-10 минут
▢ 2 столовые ложки молока + еще при необходимости *
▢ 2 столовые ложки сиропа, соус или усилитель вкуса (горячая помадка, карамель, шоколадный соус, арахисовое масло и т. д.)
▢ 1/2 стакана смеси (печенье, конфеты и т. Д.) По желанию
▢ Взбитые сливки, посыпка, измельченные орехи, вишня и т. Д. По желанию в качестве гарнира
Нажмите, чтобы оставить устройство включенным во время приготовления
Инструкции
Положите мороженое, молоко и сироп в мощный блендер.
Взбивайте до однородной массы, при необходимости добавляя больше молока.
Если вы используете микширование, продолжайте импульс до тех пор, пока не будет * только * объединено.
Разлейте по бокалам и добавьте гарнир по желанию!
Примечания
* Я использовал около 1/4 стакана, вам может понадобиться больше, если у вас нет мощного блендера. Ароматы, показанные на фотографиях
Ваниль: 1 пинта ванильного мороженого, 1/4 стакана 2% молока, 2 столовые ложки карамельной начинки
Клубника: 1 пинта клубничного мороженого, 1/4 стакана клубничного молока, 2 ложки клубничного джема
Шоколад: 1 пинта шоколадного мороженого, 1/4 стакана шоколадного молока, 2 столовые ложки горячей помадки
Mint Oreo: 1 пинта мятного мороженого Oreo, 1/4 стакана 2% молока, 2 столовые ложки горячая помадка, 1/2 стакана орео
Пищевая ценность зависит от используемого мороженого, молока, усилителя вкуса и добавок.
Информация о питании
Факты о питании
Как приготовить молочный коктейль
Количество на порцию (1 молочный коктейль)
Калорий 586 калорий из жиров 243
% Дневная норма *
Жир %
Насыщенные жиры 17 г 106%
Холестерин 79 мг 26%
Натрий 272 мг 12%
Калий 640 мг 18%
82 Углеводы
Клетчатка 3 г 13%
Сахар 65 г 72%
Белок 10 г 20%
Витамин A 946IU 19%
Витамин C 2 мг
9000 Кальций 274 мг 27%
Железо 2 мг 11%
* Процентные суточные значения основаны на диета на 2000 калорий.
* Примечание. Информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от используемых продуктов.
Ключевые слова: шоколад, мороженое, мята, клубника, ваниль
Клубничный молочный коктейль с мороженым Рецепт
1. Почистите клубнику и нарежьте ее крупными кусками.
2.Добавьте сахар вместе с ванильным экстрактом и оставьте на 30 минут.
3. Вы также можете заморозить его на срок до часа. Если у вас мало времени, вы также можете приготовить его прямо сейчас, но я считаю, что если оставить его в морозильной камере, вкус молочного коктейля станет еще лучше, поскольку клубника впитает весь аромат.
4. Смешайте клубнику с соком и молоком до однородной массы.
5.При использовании добавьте сухое молоко. Взбивайте до однородности.
6. Далее идет лучшая часть этого молочного коктейля — мороженое. Примите мое предложение — забудьте предложенную сумму; просто добавьте по вкусу.Эээ, я мог бы немного переборщить!
7. Добавьте это в блендер. Вы также можете перемешать его рукой, если он застрянет. Или используйте еще немного молока, пока все хорошо не смешается. Готово к подаче.
Молочный коктейль из мокко без мороженого | Соблазнительное угощение
Нравится этот рецепт? Поделиться этим!
Хотите стаканчик вкусного молочного коктейля мокко? Попробуйте этот рецепт! Это насыщенный, шоколадный и идеальный кофейный напиток, который освежит вас этим летом.
Молочный коктейль из мокко — мой самый любимый летний напиток. Сочетание шоколада и кофе на вкус просто потрясающее! Итак, на этой неделе я подумал о том, чтобы приготовить дома этот восхитительный молочный коктейль.Для приготовления молочного коктейля мокко вам понадобится цельное молоко, какао-порошок, порошок растворимого кофе, кубики льда, сахар и БЕЗ МОРОЖЕНОГО! Да это правильно! Для этого рецепта вам не понадобится мороженое. Его так легко приготовить, но при этом он имеет абсолютно божественный вкус. Прежде чем перейти к рецепту, давайте узнаем о пользе напитка для здоровья.
Молоко
В этом рецепте используется цельное молоко, которое, как говорят, богато кальцием, белком, витамином D, витамином B12 и многими другими минералами. Помимо того, что он очень питательный, он также имеет очень богатую консистенцию.Это помогает сделать молочный коктейль густым и кремообразным.
Кофе
Кофе имеет множество преимуществ для здоровья. Он повышает уровень энергии, помогает похудеть, снижает риск диабета, а также помогает уменьшить депрессию. Кофе также богат антиоксидантами и многими полезными питательными веществами.
Какао-порошок
Какао-порошок богат минералами, такими как железо, калий, фосфор, магний, марганец, цинк и т. Д. Он также богат витаминами, такими как витамины B6, E и K.В дополнение к этому, он обеспечивает организм антиоксидантами, пищевыми волокнами, белками и углеводами. В этом рецепте я использовал несладкий какао-порошок, в котором очень мало калорий, он помогает сбалансировать холестерин, снижает риск диабета и снижает риск сердечного приступа.
Все эти ингредиенты вместе с небольшим количеством сахара и шоколада делают этот напиток настоящим блаженством. Подавайте его с любой закуской по вашему выбору в любое время дня.
Время подготовки: 5 мин.
Обслуживает: 2 человека
Состав:
3 чашки цельного или цельного молока, охлажденного
1 столовая ложка порошка растворимого кофе
2 чайные ложки какао-порошка, несладкого
4 столовые ложки сахара, клещевины или порошка
1 чашка кубиков льда
Любой шоколад, для украшения
Направление:
В чашу блендера добавьте кубики льда, молоко, сахар, кофейный порошок и какао-порошок.
Взбивайте 2-3 минуты или пока все хорошо не смешается.
Вылейте его в сервировочные стаканы и посыпьте тертым шоколадом. Молочный коктейль Мокко готов к подаче.
Вы также можете попробовать другие освежающие напитки из моего блога, например, безалкогольный коктейль из арбуза и граната, который представляет собой легкий освежающий безалкогольный коктейль для лета. Или газированный ананасовый лимонад, цитрусовый напиток, который идеально подходит практически для любой вечеринки. А если вам нравятся смузи, попробуйте смузи с клубникой и бананом — это полезный, питательный и сытный летний кулер.
Вы можете подавать эти напитки с закусками, такими как пицца качори, которая представляет собой хрустящий сыр и качори с овощной начинкой, или попробовать жареный куриный бургер, хрустящий куриный бургер, приготовленный из самых простых ингредиентов. А всем любителям яиц обязательно стоит хотя бы раз попробовать рецепт яичного дьявола магги. Для этого вам понадобятся 2 ингредиента!
Молочный коктейль из мокко без мороженого
Хотите стаканчик вкусного молочного коктейля мокко? Попробуйте этот рецепт! Это насыщенный, шоколадный и идеальный кофейный напиток, который освежит вас этим летом.
Время приготовления 5 минут
Общее время 5 минут
Ингредиенты
3 чашки цельного или цельного охлажденного молока
1 столовая ложка порошка растворимого кофе
2 чайные ложки какао-порошка без сахара
4 столовые ложки сахарного пудры или порошка
1 чашка кубиков льда
Любой шоколад для украшения
Инструкции
В кувшин блендера добавьте кубики льда, молоко, сахар, кофейный порошок и какао-порошок.
Взбивайте 2-3 минуты или пока все хорошо не смешается.
Вылейте его в сервировочные стаканы и сверху посыпьте тертым шоколадом. Молочный коктейль Мокко готов к подаче.
Ключевое слово рецепт молочного коктейля без мороженого, летний напиток
Если вы все же попробуете этот рецепт, поделитесь со мной своим опытом, разместив фотографию блюда с помощью #temptingtreat и @temptingtreat в Instagram, или вы также можете оставить свой отзыв в разделе комментариев ниже.
Удачной готовки!
Рецепт клубничного молочного коктейля на один
Это лучший рецепт клубничного молочного коктейля! Он насыщенный и сливочный, его можно приготовить из свежей или замороженной клубники. Это совсем не похоже на молочные коктейли из фаст-фуда, это чистая клубника, и она идеальна.
Почему этот рецепт работает
Что может быть лучше старомодного клубничного молочного коктейля в жаркий день? Я возьму одну в любое время. Когда вы можете приготовить молочный коктейль дома, вам совершенно не нужно выходить за ним.Особенность этого клубничного молочного коктейля заключается в том, что он сделан из чистых ингредиентов, и вы можете использовать свежую или замороженную клубнику. Он смешается за считанные минуты, и из этого рецепта молочного коктейля получится один большой молочный коктейль — идеально, если вы готовите для него.
Хотя я большой поклонник клубничных молочных коктейлей, те, которые можно найти в ресторанах быстрого питания, никогда не были мне особенно интересны. Их даже не стоит называть молочными коктейлями с их искусственным вкусом и розовой краской — они абсолютно не такие, какими должен быть молочный коктейль.
Получайте еженедельную рассылку Cooking for One
Этот домашний молочный коктейль особенный. На вкус он немного изысканный, но приготовлен из легко доступных ингредиентов.
Примечания к ингредиентам
См. Рамку рецепта ниже для получения информации о количестве ингредиентов и полных инструкциях по рецепту.
Клубника: Свежая или замороженная клубника подойдет для этого рецепта клубничного молочного коктейля.
Молоко: Используйте то молоко, которое вам больше нравится.Подойдет обезжиренное, 1%, 2% или цельное молоко.
Густые сливки: Я использую в этом рецепте жирные сливки, потому что они отлично работают как загуститель. Вы, безусловно, можете не использовать крем, если у вас его нет под рукой или если вы хотите сэкономить несколько калорий. Но на самом деле молочный коктейль — это поблажка. Это не должно быть здоровым, это не смузи. В конце концов, если вы хотите использовать только молоко, вы можете это сделать. Просто используйте 1 стакан молока.
Ванильное мороженое: Используйте ванильное мороженое своей любимой марки или сделайте свое собственное.
Экстракт ванили: (по желанию) Простое прикосновение добавляет потрясающий аромат.
Как сделать этот рецепт
Подготовьте клубнику: Очистите клубнику и нарежьте ее ломтиками. Поместите их в блендер.
Смешайте ингредиенты: Добавьте оставшиеся ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной массы.
Налейте в стакан: Налейте молочный коктейль в высокий стакан и при желании сверху полейте взбитыми сливками.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженную клубнику?
Да, вы можете использовать свежую или замороженную клубнику. Замороженные ягоды сделают клубничный коктейль более густым и морозным, но при этом блендер может усложнить процесс смешивания клубники. Если у вашего блендера возникают проблемы, дайте клубнике немного оттаять, чтобы смешать ее было легче.
Можно ли удвоить этот рецепт?
Этот рецепт молочного коктейля можно легко удвоить, чтобы сделать два молочных коктейля, или утроить, чтобы приготовить три.Взбивайте, как указано в рецепте.
Должен ли я использовать блендер?
Блендер упрощает работу, но вы также можете использовать палочный блендер (погружной блендер). В настоящем переплете используйте большую миску из нержавеющей стали и венчик.
Варианты
Клубнично-банановый молочный коктейль: вы можете попробовать добавить банан в свой клубничный молочный коктейль. Банан также работает как загуститель.
Смешайте одну-две столовых ложки клубничного варенья.
Используйте клубничное мороженое вместо ванильного.
Добавьте чернику, малину или ежевику для смешанного ягодного молочного коктейля.
Добавьте чайную ложку или две какао-порошка для молочного коктейля «Клубника в шоколаде».
Советы экспертов
Положите стакан в морозильную камеру, чтобы он стал красивым и холодным.
Используйте мороженое хорошего качества, это действительно имеет значение.
Убедитесь, что мороженое немного мягкое, но не растопленное.
Полножирное мороженое дает самый густой и сливочный молочный коктейль.Вы можете использовать нежирное мороженое, и коктейль все равно будет невероятно вкусным, просто он не будет таким жирным и густым.
Если вы любите супер-густой молочный коктейль, замените больше молока жирными сливками и добавьте больше мороженого.
Если вам нравятся более жидкие коктейли, добавьте больше молока.
Способы использования остатков ингредиентов
Если у вас остались какие-либо ингредиенты, оставшиеся от рецепта клубничного молочного коктейля, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих рецептов на одну порцию или небольших партий:
Мороженое : Knickerbocker Glory, Bananas Foster, Shamrock Shake, Guinness Float
Milk : Panna Cotta, Hot Chocolate, Paneer, Eggnog
Сливки : пирог с банановым кремом, шоколадный мусс с двумя ингредиентами, Quiche Lorraine
Клубника : Клубничное песочное печенье, клубничные булочки, салат из авокадо с ягодами
Ванильный экстракт : 2 ванильных кекса, ванильное мороженое, ванильный пудинг
Продукты, используемые в этом рецепте
В этом рецепте клубничного молочного коктейля я использую блендер.Вы также можете использовать погружной блендер или электрический миксер для напитков. Все эти предметы можно найти на нашей странице «Основы кухни».
Если вам нужна дополнительная информация о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов. Примеры блюд, используемых в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.
Если вы пробовали этот клубничный молочный коктейль или какой-либо рецепт на One Dish Kitchen, дайте мне знать, как он вам понравился, оценив рецепт и рассказав мне об этом в разделе комментариев ниже.
Если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!
СВЯЗАННЫЙ: 15 простых рецептов десертов на одного
Клубничный молочный коктейль для одного
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 5 минут
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Ключевые слова: мороженое, молочный коктейль, клубника, клубничный молочный коктейль
Порций: 1 молочный коктейль
калорий: 610 ккал
Взбейте мороженое, молоко, сливки, клубнику и ваниль в блендере до получения однородной кремообразной массы.
Перелейте в 1 большой стакан и при желании сверху полейте взбитыми сливками и посыпкой.
Наслаждайтесь сразу.
Советы экспертов
Положите стакан в морозильную камеру, чтобы он стал красивым и холодным.
Используйте мороженое хорошего качества, это действительно имеет значение.
Убедитесь, что мороженое немного мягкое, но не растопленное.
Полножирное мороженое дает самый густой и сливочный молочный коктейль. Вы можете использовать нежирное мороженое, и коктейль все равно будет невероятно вкусным, просто он не будет таким жирным и густым.
Если вы любите очень густые молочные коктейли, замените больше молока жирными сливками и добавьте больше мороженого.
Если вам нравятся более жидкие коктейли, добавьте больше молока.
Порция: 1 стакан | Калории: 610 ккал | Углеводы: 59 г | Белок: 13 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 23 г | Холестерин: 143 мг | Натрий: 208 мг | Калий: 924 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 48 г | Витамин А: 1805 МЕ | Витамин C: 127 мг | Кальций: 466 мг | Железо: 1 мг
Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.
Как приготовить молочный коктейль по старинке
На протяжении своей жизни я работал на множестве случайных заработков, но больше всего мне больше всего нравилась работа в местной молочной королеве моего города. Я работал вместе с некоторыми из моих лучших друзей в старшей школе и должен был подавать городу вкусные угощения в те влажные летние ночи. За эти годы я кое-что узнал о том, как приготовить восхитительное мороженое, в том числе старый добрый молочный коктейль.
Секрет хорошего густого молочного коктейля заключается в соотношении количества мороженого и молока. На самом деле вам нужно больше мороженого, чем молока, чтобы молочный коктейль был густым и сливочным. Это своего рода искусство, но как только вы привыкнете к нему, сделать это дома станет проще простого — и, если честно, это довольно увлекательно! И единственное необходимое оборудование — это блендер.
Вот мое пошаговое руководство о том, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях.
Старомодный рецепт молочного коктейля
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
На 1 порцию

Состав
Для молочного коктейля
2 мерные ложки французского ванильного мороженого
1/2 стакана молока
Для вкуса выберите один
1 столовая ложка шоколадного сиропа
4 замороженных клубники
1 столовая ложка арахисового масла
Как это сделать
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Добавьте две порции мороженого «Французская ваниль» в блендер.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Налейте полстакана молока. Если вы хотите получить более густую консистенцию, используйте больше мороженого и меньше молока.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Добавьте любой вкус. Для шоколадного молочного коктейля я добавляю примерно 1 столовую ложку шоколадного сиропа. То же самое и с арахисовым маслом. Для клубничного молочного коктейля смешайте 4 замороженных клубники.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Взбивайте в течение 10 секунд или до однородного состояния, если возможно, на слабом уровне.Если молочный коктейль получился слишком густым, добавьте еще молока. Очень худой? Добавьте еще мороженого.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Добавьте к молочным коктейлям любую начинку, которую захотите. Традиционно молочные коктейли подают со взбитыми сливками и вишней. Но, честно говоря, вы можете посыпать их посыпкой, шоколадом — чем угодно. Выбор остается за вами!
Рецепт полного молочного коктейля
Добавьте шарики мороженого в блендер. Влейте молоко.
Чтобы приготовить ароматный молочный коктейль, добавьте шоколадный сироп (или любой другой вкус).
Взбить до однородной массы. Если консистенция слишком густая, добавляйте небольшое количество молока за раз, пока густота коктейля не станет вам по вкусу.